客房個人工作總結(jié)(優(yōu)秀16篇)

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    總結(jié)是對自己在學(xué)習(xí)和工作中的付出和收獲進(jìn)行總結(jié)和歸納的一種方式。在總結(jié)中可以結(jié)合實際案例和具體數(shù)據(jù),增加說服力和可信度。此處為大家推薦幾篇不錯的總結(jié)范文,希望對大家有所啟發(fā)。
    客房個人工作總結(jié)篇一
    一、xx年度客房完成的營業(yè)總額是萬,月均完成萬,客房的出租率為,各項指標(biāo)較xx年有所上升,但離酒店下達(dá)的營業(yè)指標(biāo)還有一定的距離。
    二、本年度的具體工作:
    2、為了給客人創(chuàng)造一個衛(wèi)生舒適的環(huán)境,樓層嚴(yán)格按照酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),每走一客進(jìn)行布草更換,杯具、衛(wèi)生間堅持消毒;在設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)方面,對客房墻面進(jìn)行了全面清洗,保持地面的.光亮;采取節(jié)約成本的措施,如把報損布草縫補(bǔ)好進(jìn)行利用等。
    3、酒店于十月底對咖啡廳進(jìn)行改造,開發(fā)安化擂茶特色經(jīng)營項目,經(jīng)過前期人員培訓(xùn)、物品采購、宣傳推廣等系列準(zhǔn)備工作,于十月二十八號正式對外營業(yè),從兩個月的市場推廣情況來看,客人逐漸接受安化擂茶,營業(yè)額穩(wěn)步上升。
    4、九月份酒店把pa部劃分由客房部管理,對pa人員進(jìn)行了調(diào)整、業(yè)務(wù)培訓(xùn),明確了崗位職責(zé),提高了工作積極性、責(zé)任心,酒店的衛(wèi)生情況煥發(fā)出新的面貌,較以前有了較明顯的進(jìn)步。
    本年度在酒店領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下,部門所有人員共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務(wù)理念深入各項工作,默契合作,追求完美,取得了喜人的成績,如員工拾金不昧的精神多次受到客人表楊、熱情周到的服務(wù)態(tài)度得到了客人一致好評等。但工作中還存在一些不足,如服務(wù)意識、工作中處理問題的靈活性等方面還有待加強(qiáng),還需要在以后的工作中不斷改進(jìn),自我完善。
    客房個人工作總結(jié)篇二
    回顧20xx年的工作,我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與助下,嚴(yán)格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過半年的學(xué)習(xí)與摸索,工作方式有了較的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現(xiàn)將20xx年來的工作情況總結(jié)如下:
    雖然我的職務(wù)只是一名客房部領(lǐng)班,但要做到優(yōu)秀,自己的學(xué)識,能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書本,向領(lǐng)導(dǎo),向同事學(xué)習(xí),這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進(jìn)步,在管理能力,協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面,有了進(jìn)一步的提高,保證了樓層各項工作的正常運行。
    樓層領(lǐng)班對我來說并不是一個陌生的`工作,但嘉海對我來說是一個全新的工作環(huán)境.作為一名樓層領(lǐng)班,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作。在新的工作環(huán)境中,各項工作幾乎都是從零開始,盡快理順工作關(guān)系,融入新的工作環(huán)境,是我的首要任務(wù)。努力配合主管做好樓層管理工作,本著實事求是原則,做到上情下達(dá),下情上報。本酒店的會議接待任務(wù)比較重,上半年多次接待了海關(guān)的重要賓客,但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺,這就要求自我強(qiáng)化工作意識,注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,準(zhǔn)確避免疏漏和差錯。
    一年來,本人能認(rèn)真地開展工作,但也存在一些問題和不足,主要表現(xiàn)在:
    第一,我畢竟到xx工作才半年多,許多工作我是邊干邊摸索,以致工作起來不能游刃有余,工作效率有待進(jìn)一步提高。
    第二,有些工作還不夠過細(xì),如在查房上,設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上,不是十分到位。
    第三,自己的理論水平還不太高。
    1、加強(qiáng)學(xué)習(xí),拓展知識面,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點,靈活運用自己的實際工作中,優(yōu)化工作質(zhì)量。
    2、加強(qiáng)對設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng),給客人在使用過程中以和諧、舒適之感。
    3、積極認(rèn)真配合主管,搞好樓層的日常管理工作。
    4、針對一些新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的教,提高員工的業(yè)務(wù)水平。
    5、加強(qiáng)節(jié)能的檢查,平時多跟服務(wù)員講節(jié)能的意識,努力做到二次進(jìn)房檢查。
    6、對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān),合理的安排好計劃衛(wèi)生。
    在接下來的日子里,我要勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚優(yōu)點,力爭取得更的工作成績,為酒店創(chuàng)造更高的價值。
    客房個人工作總結(jié)篇三
    xx酒店客房部上半年以來緊緊圍繞酒店的大綱和部門要求,在鐘總和賴經(jīng)理的指導(dǎo)幫忙下完成了各項工作,在取得了必須的進(jìn)步同時也存在著一些不足:
    一培訓(xùn)方面。
    1、每月完成兩個sop流程的學(xué)習(xí)和考核,崗位統(tǒng)一組織員工進(jìn)行培訓(xùn),各班組分管領(lǐng)班對班組員工進(jìn)行強(qiáng)化考核,增強(qiáng)的員工的業(yè)務(wù)技能,提升了員工的素質(zhì)和專業(yè)度。
    2、集團(tuán)明查應(yīng)知應(yīng)會知識的培訓(xùn)和考核,根據(jù)部門的要求制定了培訓(xùn)計劃表,安排員工根據(jù)計劃表的進(jìn)度進(jìn)行學(xué)習(xí),班組再進(jìn)行考核。
    3、每一天早會進(jìn)行案例的培訓(xùn),提高員工解決問題和處理問題的潛力。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對員工進(jìn)行分析,避免該案例的再次發(fā)生,提高了服務(wù)質(zhì)量。
    4、針對工作中發(fā)現(xiàn)的不足,安排專題培訓(xùn)。暗訪中發(fā)現(xiàn)的物品擺放不規(guī)范的狀況,由領(lǐng)班組織員工進(jìn)行現(xiàn)場培訓(xùn)和指導(dǎo);針對一段時間以來遺留物品較多的現(xiàn)狀,安排員工進(jìn)行查房的培訓(xùn),指導(dǎo)員工發(fā)現(xiàn)查房中容易忽略的盲點。
    5、房務(wù)和總機(jī)人員的交叉培訓(xùn),從四月份開始以進(jìn)行了多批次,透過兩個崗位員工之間的交叉學(xué)習(xí),提高了各自的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì),同時也熟悉了各個崗位的工作流程和操作技能,便于下階段兩個崗位的順利合并。
    二管理方面。
    1、上半年以來住客率高,個性是在三、四月份,崗位克服人員的嚴(yán)重不足,全員加班加點,互幫互助,完成衛(wèi)生的清掃和各項對客服務(wù)工作。崗位領(lǐng)班缺編,導(dǎo)致分管區(qū)域過大,影響管控的質(zhì)量,從四月份開始,將7-9三個樓層劃分給柯林公司協(xié)助檢查和把控,減少了領(lǐng)班的工作量,配合以來衛(wèi)生質(zhì)量和個性化服務(wù)均較穩(wěn)定。
    2、上半年總體服務(wù)質(zhì)量較穩(wěn)定,1-5月份的集團(tuán)問卷均超出部門考核指標(biāo),并且各個月的賓調(diào)分?jǐn)?shù)也較穩(wěn)定,沒有出現(xiàn)大起大落的狀況;在密函和網(wǎng)評上均能體現(xiàn)我們優(yōu)秀的服務(wù),獲得了賓客一向好評。個性是在今年,網(wǎng)絡(luò)散客的入住量呈大幅上升,對我們來說有較大的壓力,個性是8#樓的整體硬件水平不足,我們透過各項個性化服務(wù)提高了賓客的滿意度,贏得了良好的口碑;在2月份和5月份,8#樓客房崗和8#樓房務(wù)接待崗分別獲得了酒店優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊的稱號,是對我們服務(wù)質(zhì)量的肯定。
    3、專項計劃衛(wèi)生的開展,對房間的衛(wèi)生的死角起補(bǔ)臺的作用。針對上半年以來的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員不足導(dǎo)致各項計劃衛(wèi)生無法開展的狀況,崗位制定了專項計劃衛(wèi)生計劃,要求每位員工在完成本身的工作量的同時還要完成一間的專項計劃,雖然一開始遇到了必須的阻力,但是透過不斷的宣導(dǎo),最終還是得到了各位員工的理解。
    5、常態(tài)化個性案例的`梳理、創(chuàng)新和執(zhí)行,對個性化服務(wù)不斷的創(chuàng)新和跟進(jìn),獲得了賓客的一致好評,對長住客和vip客人配用專用的洗發(fā)沐浴,增加專門的鼠標(biāo)墊,為各個樓層配了保鮮膜方便員工為客人帶給個性服務(wù),節(jié)假日為客人帶給特殊的小禮物(旺仔小饅頭)等,透過我們的不斷努力,使之個性化服務(wù)成為了客房部工作的最大亮點和優(yōu)勢。
    三接待服務(wù)方面。
    3、政府管家服務(wù)的有效跟進(jìn),上半年以來崗位派出了多批次的管家對vip客人及團(tuán)組進(jìn)行跟進(jìn),取得了良好的口碑,各位管家在做好接待工作的同時用心推銷酒店的房餐和其他賣品,增加了收入;同時用心協(xié)助酒店會議管家做好會議助手管家的工作,完成各批次的會議接待工作。
    4、崗位針對不一樣的接待工作均提前做好預(yù)案工作,以基本構(gòu)成慣例,取得了良好效果;
    5、對蜜月房的布置進(jìn)行創(chuàng)新,增加酒店產(chǎn)品的賣點。
    四團(tuán)隊和人員方面。
    5、人才培養(yǎng)機(jī)制的建立,根據(jù)職業(yè)定向計劃表,上半年已培養(yǎng)了四位員工,兩位領(lǐng)班后備人才和兩位接待后備人才。
    7、個別員工團(tuán)隊意識不強(qiáng),影響了崗位工作的開展,對其他員工也造成了惡劣的影響。
    在下半年,我崗位仍然會繼續(xù)緊緊圍繞酒店和部門的要求開展各項工作,針對上半年存在的問題進(jìn)行以下思路的調(diào)整:
    3、繼續(xù)做好專項計劃衛(wèi)生的跟進(jìn)檢查,提高專項計劃衛(wèi)生的質(zhì)量;
    4、做好人員的補(bǔ)充和培訓(xùn),后備人才的提拔和培養(yǎng),化解人員壓力;
    5、開展員工和領(lǐng)班的業(yè)務(wù)技能競賽,提高服務(wù)技能;
    8、對明查知識的學(xué)習(xí)分解到每周,做到定期消化,能夠化解必須的壓力;
    10、繼續(xù)做好關(guān)愛員工計劃的執(zhí)行,提高員工的滿意度,針對崗位不一樣年齡層次的員工分別召開座談,了解他們的心聲;同時在各項團(tuán)隊活動上做到創(chuàng)新,做到吸引員工。
    客房個人工作總結(jié)篇四
    今年客房最重要的工作是前裝修工作,自x月份接到上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和及時出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。
    2、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。
    為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,今年以來領(lǐng)班一直進(jìn)行常白班制。這項制度的實施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作,每天監(jiān)督和參與各項服務(wù)工作。操心、費力、得罪人的活一個干了,還不一定落好。但是,為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望,不影響公司的正常運營,我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。
    3、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。
    樓層服務(wù)員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式,使領(lǐng)班將能操的心都操到,能夠即時的監(jiān)督服務(wù)員的每一項工作,盡可能做到只有做不到的,沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中,每天以嶄新的姿態(tài)面對客人。
    做為領(lǐng)班,最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達(dá)疑難問題等。開張初,各項工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客,有的是住賓館的,有的是來慶賀的,眾多陌生的面孔來來往往,加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已,對每個工作人員的每一個細(xì)節(jié)進(jìn)行跟蹤,提醒,做細(xì)致的安排,使開張接待工作順利進(jìn)行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項維修問題,每一個細(xì)節(jié)都做詳細(xì)記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決,以免給初來的顧客留下不良影響。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領(lǐng)導(dǎo),期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決。
    5、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。
    從參加工作的頭一天,公司領(lǐng)導(dǎo)對安全問題再強(qiáng)調(diào),所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項我都強(qiáng)調(diào)安全問題。查房時注意環(huán)節(jié),床鋪上面、地板上面,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是最大隱患。理所當(dāng)然是首查問題。其次,為做好衛(wèi)生工作,我們也做了細(xì)致的安排:即三凈三度二查制度,三凈衛(wèi)生制度,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三凈等,三度即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度;二查制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查。堅持空房一天一過制度,及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決,力爭將疏漏降到最低。
    6、以身作責(zé),監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。
    身先士卒,以身作則是我做好工作的關(guān)健,也是用來服人的法寶。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過程中,本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時,不但指出問題所在,而且自己重做示范,使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次。這樣新工作人員會很快適應(yīng)工作,老工作人員不但每個人都可以做好做到位,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。在日常服務(wù)工作中,我們幾乎做到有求必應(yīng)。,回答顧客問題,引導(dǎo)顧客開門,指導(dǎo)顧客用客房內(nèi)的設(shè)施等,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來公司的長足發(fā)展。希望我們的勞動不會被浪費。
    7、做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作,做到團(tuán)結(jié)友愛、相互幫助、共同進(jìn)步。
    思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重點工作就完成了一半,在我們二三樓這個小團(tuán)體里,怎樣使其達(dá)到適當(dāng)團(tuán)結(jié),充分發(fā)揮小團(tuán)體的整體作用。這項工作是一個長期的也是日常的工作,我們的工作人員在不斷的更換,結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個性,講話方式,生活狀況,以便對癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子,以公司將來的.發(fā)展規(guī)模為目標(biāo),以目前全球經(jīng)濟(jì)狀況為主例談就業(yè)難,談前景發(fā)展良好,談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認(rèn)識,從而認(rèn)真的投入到工作中。
    8、切實履行職責(zé),認(rèn)真完成上級交辦的其它工作。
    對于經(jīng)理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成。當(dāng)然對于工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領(lǐng)導(dǎo)。我認(rèn)為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對顧客,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。
    一天來,二三樓在兩級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力下,共接待外來顧客xx人次,出售客房xx間,經(jīng)濟(jì)收入為xx元,盡管取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益,但離領(lǐng)導(dǎo)的期望還很大很大,在20xx年里,我將不遺余力,帶領(lǐng)同事們再接再力,抓好我們的服務(wù)質(zhì)量,提升我們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),全面提高公司效益。開創(chuàng)服務(wù)工作新局面。
    客房個人工作總結(jié)篇五
    20x已經(jīng)成為歷史,我們又將迎來嶄新的一年,為了在20xx年開創(chuàng)一個好的局面,更為了比20xx年工作做的有進(jìn)步,我們應(yīng)該未雨綢繆,總結(jié)20xx年的工作閱歷,吸取教訓(xùn),推動下一年的工作開展。我客房部做了以下工作:
    首先是抓好了日常服務(wù)管理,勤到現(xiàn)場,發(fā)現(xiàn)問題準(zhǔn)時指出并進(jìn)行培訓(xùn),以確保對客服務(wù)質(zhì)量,對客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查,公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生準(zhǔn)時檢查,合理安排計劃衛(wèi)生,做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。其次是x年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時統(tǒng)計隨時維修,有一部分維修問題維修進(jìn)度緩慢,有遺留問題,故在20xx年里,計劃將各個區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在部門的工程歷史檔案里,便于跟進(jìn),跟蹤房間維修狀況并備案。
    為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素養(yǎng),在上半年,對我部門員工做了禮節(jié)禮貌,儀容儀表等相應(yīng)的要求,一段時間后,由于種種原因,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴(yán),沒有堅持下去,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,我們將對此加大培訓(xùn),督導(dǎo)力度。
    總體效果較好,在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯提高,在x年還需要加大實操技能的培訓(xùn)力度。
    客房部是我酒店的主要創(chuàng)收部門,同時也是酒店成本費用的的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,從我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:
    1、部門一直要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品。
    2、要求服務(wù)員在做房時間把全部電源關(guān)掉,檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施。
    3、做衛(wèi)生間時不使用長流水。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約一筆不少的.水電費。
    每月評出優(yōu)秀員工一名,以激發(fā)與員工的工作熱忱,充分調(diào)動他們的主動性,自覺性,樂觀性,從而形成激勵先進(jìn),鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,避開干好干壞的一個樣。
    部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增加,我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的服務(wù)意識和服務(wù)技能,就需要我們對新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點。不斷充實自己,提高自身綜合能力,加大部門員工的培訓(xùn)力度,確??头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個臺階,加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),培育部門多面手,避開人員流失影響部門正常運轉(zhuǎn)。
    基于酒店在x年期間多次停電現(xiàn)象,將進(jìn)行對相關(guān)應(yīng)急方案的建立和員工培訓(xùn),避開突發(fā)事件當(dāng)中的事故出現(xiàn):
    1、同事與同事之間,部門與部門之間的溝通不夠。
    2、對各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠。
    3、對培訓(xùn),布置,安排過的事檢查力度不夠。我們堅信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下,在酒店各部門管理人員的精誠團(tuán)結(jié)一直的精神下和全體員工團(tuán)結(jié)全都,齊心協(xié)力,共同努力下,我們信任明年一定可以做的更好。讓我們團(tuán)結(jié)全都,開拓進(jìn)取,銳意創(chuàng)新,為建設(shè)推動小康商務(wù)酒店的明天而努力奮斗!
    客房個人工作總結(jié)篇六
    一個酒店最重要的部門是什么呢?我覺得一個酒店最重要的部門就是酒店客房部。酒店客房是酒店的最重要的商品,同時也是酒店最大盈利的來源,也是大部分顧客選擇去酒店的原因。抱著這樣對酒店的看法,我選擇了來酒店的客房部實習(xí),通過一段短暫的時間后,我已經(jīng)對酒店客房工作有了自己的了解。
    總結(jié):
    在入住酒店之后,客人對客房的衛(wèi)生清潔狀況是非??粗氐?,衛(wèi)生清潔狀況也是客人進(jìn)入客房后的重要第一印象。所以在我們平時的工作中要特別注意對客房的打掃和清理,不管是客人在退房后的打掃,也還有平時客人要求清理打掃時。這個要求我們對待清潔工作不僅要認(rèn)真,還要注意一些細(xì)節(jié)的清理,時刻都要保證客房的清潔和整齊,這也是我們客房部每天最主要的工作。
    這是客人對我們工作滿意度的一個很大的標(biāo)準(zhǔn),我們不僅要尊重和滿足客人的一些特殊有合理的要求,也要對客人的住房信息進(jìn)行保密。盡量做到不干擾客人,不給客人在入住過程里造成不必要的麻煩。在進(jìn)入客房后,不能私自亂動客人的東西,將客人的一些信息外漏,這樣我們的客房服務(wù)才會讓客人有安全保障。
    雖然我們主要的工作是客房的清理和打掃,但是面對客人時我們應(yīng)該親切友善的問好。使用敬語問候客人,用自己關(guān)心的話語讓客人感受到我們對待它們的熱情和溫暖,讓酒店客房給客人有回到家里的感覺,這是我們平時工作應(yīng)該努力達(dá)成的。
    在客房的日常工作中我們是有很多技能需要學(xué)習(xí)的,比如鋪床的技能、物品擺放的技能等等。只有在學(xué)習(xí)這些技能后,不僅會簡化我們平時的工作,減輕我們的工作壓力,也會大大提高我們打掃整理客房的效率。為酒店清理更多的臟房,緩解酒店客房不足的壓力,迎接更多客人的入住,為酒店創(chuàng)造更多的價值,同時也讓顧客相信我們的工作能力,對我們的工作能力表示滿意。
    我相信我繼續(xù)在這幾個地方努力,能讓我越來越適應(yīng)自己的客房工作,讓自己在工作中做的越來越好。相信不久的將來,我便不只是客房部一名基層的工作人員,我還會當(dāng)上一名客房管理者,帶領(lǐng)客房部的員工獎將客房這個環(huán)節(jié)做的更加出色。
    客房個人工作總結(jié)篇七
    一、加強(qiáng)與前廳、公關(guān)營銷、工程方面的溝通協(xié)調(diào),做好計劃性控房維護(hù)保養(yǎng)和清潔工作,確??头砍鲎獾募皶r性,多走訪深圳市同檔次酒店,不斷吸取同行的經(jīng)驗,對部門進(jìn)行有效整改,將客房出租率保持在9%左右,月收入提高到12萬以上,完成酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)。
    二、針對酒店常住客較多、續(xù)住率高的現(xiàn)象,建議由各部門收集賓客意見,由前廳制訂一系列的“常住客卡片”,登記賓客相關(guān)信息,提高個性化、特色化服務(wù),給客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣傳作用、口碑效應(yīng),增加酒店的美譽(yù)度。
    三、加大本部門與其它部門員工之間的面對面的溝通協(xié)調(diào)工作,多召開協(xié)調(diào)會,由部門負(fù)責(zé)人主持,部門全員參加,讓員工多交流,做到換位思考,以確保部門相關(guān)工作的正常運轉(zhuǎn)。
    四、針對部門工作方針,不斷健全、更新部門的管理體系,能夠達(dá)到責(zé)任明確到人、獎罰到位,做到清晰、明了、合理、嚴(yán)謹(jǐn)、可操作性,使全員主動自覺遵守。
    五、加強(qiáng)和工程部定期協(xié)調(diào),將目前客房存在的工程問題“粉刷項目、兆凱公司方面的維修項目、木板發(fā)霉腐朽變型項目、滲水項目、鏡面玻璃破裂項目、總套裝修項目、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項目、門框裂縫、熱水供應(yīng)慢等”逐一處理完畢。
    六、布草報廢率逐漸攀高,協(xié)調(diào)洗滌公司擬定相關(guān)措施,提高洗滌質(zhì)量,加強(qiáng)員工的思想品德教育和操作技能培訓(xùn),減少報廢率,將可重復(fù)修改使用的布草及時聯(lián)系洗滌公司或相關(guān)單位進(jìn)行修改使用,附帶零五年客房布草報廢賠償簽免調(diào)撥明細(xì)表,建議于三月份開始追購酒店所需備用布草,以避免布草短缺,不能及時出租客房現(xiàn)象。
    七、加強(qiáng)對同行客房酒水配備情況的調(diào)查,及時進(jìn)行相應(yīng)整改,主動征求賓客意見,詢問客人喜好的住店所需物品,尋求代賣出售業(yè)務(wù),努力將客房雜項收入提高到月均四萬左右。
    八、繼續(xù)征求賓客意見、員工意見、同行建議,提出合理方案,報酒店領(lǐng)導(dǎo)審批,完善客房產(chǎn)品。如:防盜扣、淋浴間物品架、服務(wù)指南、客人賠償價目表等等。
    九、更換客房房間內(nèi)的工商指南、中英文黃頁,以確??腿丝梢栽诜块g里面瀏覽尋找到準(zhǔn)確的信息。
    十、對于員工的管理多采用剛?cè)岵?jì)的手把手說教方式,提高自身親和力,拉近與員工之間的距離,多組織部門活動和相應(yīng)的技能比賽,培養(yǎng)部門的骨干力量,提高員工對酒店的忠誠度。
    十一、針對客房部分工具和對客服務(wù)設(shè)施出現(xiàn)的老化情況,多與供貨商進(jìn)行溝通,加強(qiáng)維護(hù)力度,計劃性定期安排專人維護(hù)保養(yǎng)工作。
    十二、重視對部門基層管理人員的培訓(xùn),多傳授工作經(jīng)驗,以確保部門思想統(tǒng)一,勁往一處使。
    十三、制定周期性、計劃性物品采購制度,杜絕物品管理中的浪費和積壓現(xiàn)象,確保采購物品的質(zhì)量。實行班組負(fù)責(zé)管理制,遵循“誰當(dāng)班,誰負(fù)責(zé)”、“誰管理,誰負(fù)責(zé)”的工作原則,規(guī)范和細(xì)化客房成本,防止各種方式的浪費,配合酒店真正實現(xiàn)五指“無紙”化辦公,培訓(xùn)部門員工合理運用部門電腦進(jìn)行各項操作。
    十四、不斷充實自己,提高自身綜合能力,加大部門員工的培訓(xùn)力度,確保客房服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個臺階,加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉(zhuǎn)。
    十五、房間植物實行周檢查制,每半個月進(jìn)行相應(yīng)更換,確保房間植物的新鮮、亮麗、完好,提高房間的美觀度。
    十六、加強(qiáng)與pa的溝通協(xié)調(diào),加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作,由于pa機(jī)器過大,許多地板死角無法處理,客房人工處理效果不好,建議酒店購買一臺小型手持打磨機(jī),以便于客房房間地板的維護(hù)保養(yǎng)。
    十七、基于酒店零五年期間多次停電,另還出現(xiàn)過臺風(fēng)、暴風(fēng)雨等現(xiàn)象,將加強(qiáng)對相關(guān)應(yīng)急方案的理論、實操培訓(xùn)力度,避免突發(fā)事件當(dāng)中的事故出現(xiàn)。
    20__年任重而道遠(yuǎn),機(jī)遇與困難并存,目標(biāo)與現(xiàn)實之差距,都要們?nèi)ッ鎸?,去迎接挑?zhàn)。在此,本人會切實按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示,號召部門全員團(tuán)拼搏、努力工作,將客房工作更上一層樓。
    客房個人工作總結(jié)篇八
    一經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況及一些數(shù)的匯報:__年全年營業(yè)額__萬元,利潤__萬元。
    其中散客營業(yè)額__萬,長包房營業(yè)額__萬元,會議室收入__萬元,其他團(tuán)隊及會議開房營業(yè)額__萬元。客房保健品純收入__元.客賠收入__元.干洗衣物(外洗)__件.純收入__元,水洗衣物(由酒店消毒人員洗滌)__件,收入__元.給餐廳撥出早餐費用__萬元.軟片洗滌費用__元.以上數(shù)除衣物洗滌費用均以財務(wù)為準(zhǔn)。
    客房__上半年出租房間數(shù)14610間次,平均出租率__%,其中散客出租間數(shù)7813間次,占出租房數(shù)的__%.長包房上半年出租房數(shù)6036間次,占出租房的__%.(其中服務(wù)中心105間次,占出租房數(shù)的__%,(__月__日開始入住),鐵三院、勘察院、地質(zhì)院共1376間次,占出租房數(shù)的__%,(__—__月,__月__號又回來),洛陽石化440間,(__—__月份)占出租房數(shù)的__%,天港1810間,占出租房數(shù)的__%,房信1810間,占出租房數(shù)的12.4%),天房投資180間次,占出租房數(shù)的__%,(__月一日開始),中儲油262間次,占出租房數(shù)的__%,(__月__日開始入住),中石化51間次,(__月、4、__、__月份)占出租房數(shù)的o.__%。會議團(tuán)隊及其他出租間數(shù)1583間次.占出租房數(shù)的4%.會議室全年出租321場次,(其中中三樓出租41場次,第二會議室出租73場次,第三會議室出租29場次,第四會議室出租177場次.)。
    二管理指標(biāo)及其他各項工作完成情況:。
    (1)年初,客房部結(jié)合實際情況,重新制定了各種管理制度和崗位標(biāo)準(zhǔn),如:《服務(wù)臺崗位職責(zé)》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房、分臺、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》《客房軟片管理制度》等。對會議接待程序、維修記錄、清掃車物品擺放標(biāo)準(zhǔn)、遺留物品保管制度、報損制度、鑰匙管理制度等做了進(jìn)一步規(guī)范,使員工工作有了明確的目標(biāo)和方向,使客房服務(wù)質(zhì)量更上一步臺階。
    (2)任何一項管理,都是首先對人的管理,人能各盡其才、各司其職、各盡其責(zé),那么,其他問題便好解決了。所以客房首先對人員進(jìn)行管理與分工。規(guī)范了各管區(qū)、各崗位從班長到員工的專人負(fù)責(zé)制度,進(jìn)一步提高管理和衛(wèi)生質(zhì)量。為進(jìn)一步使衛(wèi)生和管理細(xì)化,把客房分為三個區(qū)域管理,中樓、北樓a區(qū)、北樓b區(qū),會議室分別設(shè)班長各管一區(qū),員工在各樓層區(qū)域人員基本不變。庫管、消毒工作專人負(fù)責(zé)。使人盡其才,層層到位。
    (3)為確??头砍鲎赓|(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行查房制度。
    酒店的主營業(yè)務(wù)是客房出租,顧客的滿意就是對我們工作的最大認(rèn)可,為給賓客提供一個舒適、安逸的休息環(huán)境,我們在房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等方面嚴(yán)格執(zhí)行查房制度:員工自查、班長普查、經(jīng)理抽查,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低。并且做好查房記錄,及時反饋,及時糾正,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來的回頭客。
    (4)開源節(jié)流,降本增效,加強(qiáng)員工節(jié)能意識。
    本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,杜絕浪費現(xiàn)象,在小物品發(fā)放上實行班長區(qū)域負(fù)責(zé)制,各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領(lǐng)管,剩余物品晚上收回做記錄,做到收發(fā)明確,賬目清晰。牙膏,洗發(fā)精等客人剩下沒用完的留下來當(dāng)清潔劑使用.客房空調(diào)遙控器夏天平時調(diào)到28度,冬天調(diào)到20度.空調(diào)、電視等電器做到人走電停。空調(diào)遙控器和電視遙控器用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專人負(fù)責(zé)開關(guān).從而也提高了員工的節(jié)能意識。
    (5)對防疫站、分局治安科以及技術(shù)監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準(zhǔn)備。__月份,對防疫站的住宿業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督量化分級評分表的__項評查內(nèi)容都已過關(guān),并得到核定等級a級的好評。
    (6)努力拓展長包房業(yè)務(wù)。
    長包房是酒店經(jīng)濟(jì)的主要來源。為達(dá)到長包房客人的滿意,對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的生活習(xí)慣和要求,提供個性化服務(wù)。如:郵件收發(fā),作息時間調(diào)整,休閑娛樂、衣物洗滌等。定期征詢客戶意見,他們的意見是我們工作改進(jìn)的依據(jù)。我們的服務(wù)員都視賓客如家人,甚至每一間房間客人的生活習(xí)慣和個性服務(wù)員都能一一說出。
    (7)為切實提高員工服務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力,__月份,配合質(zhì)監(jiān)部對服務(wù)臺員工進(jìn)行了禮貌禮節(jié)的進(jìn)一步培訓(xùn),按照規(guī)范要求進(jìn)行實際操作和訓(xùn)練,__月份又配合質(zhì)監(jiān)部對客房全體員工進(jìn)行實際操作考核,客房有滕懷榮,李欣,劉新三名員工獲獎,從而使員工服務(wù)意識有了更大的提高。
    (9)做好會議接待服務(wù)工作會議室成本低,利潤高。會議接待人員不顧會議時間上的加班加點,任勞任怨,得到與會人員的好評。
    (10)在安全方面做到定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒.防止了傳染病的傳播.對電器開關(guān),水開關(guān),門鎖,門鏈,暖氣等及時定期檢查,對跑冒滴漏等現(xiàn)象防患于未然.對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生.__年客房無一例重大安全事故發(fā)生.(11)__年客房工作中存在的不足:一經(jīng)理在公休日及下班后到單位不定期查看時間少.二領(lǐng)班管理層自身勞動能力強(qiáng),管理能力差.三員工人員流失及休病假嚴(yán)重.造成計劃內(nèi)工作不能按時完成.三__年客房部工作重點安排想法(1)發(fā)揚前一階段的成績,進(jìn)一步加強(qiáng)管理水平和服務(wù)質(zhì)量。對會議、服務(wù)__務(wù)、接待的規(guī)范化上進(jìn)行訓(xùn)練化培訓(xùn)。做到從本質(zhì)上、細(xì)節(jié)上提高員工的整體服務(wù)水平。
    (2)對做衛(wèi)生制度、查訪制度做一次小的改革:把服務(wù)員每天每人做退房間數(shù)、做住房間數(shù)、計劃衛(wèi)生間數(shù)做以記載,給以量化,每月評定等級,給予獎勵。并想推出免查房制度,自愿申請免查房,如__月免查房間不出現(xiàn)問題的給予適當(dāng)獎勵。
    (3)在小物品節(jié)約上實行獎懲制度,對每人每天記載每月評定,節(jié)約一定數(shù)目者給予獎勵。在小物品發(fā)放上更細(xì)一步,由班長掌管,設(shè)計表格,每天填寫,每人每天領(lǐng)取的小物品和做退房間數(shù)聯(lián)系起來對照,進(jìn)行管理。
    (4)在維修物品的使用上加強(qiáng)與工程保衛(wèi)部和綜合部的溝通與配合,做到舊的能修完用的盡量不換新的,減少維修費用,給酒店減少不必要的損失。
    (5)中樓換上新軟片,對房間進(jìn)行不打折。并準(zhǔn)備在中樓推出__位服務(wù)員,自愿申請免查房。
    (6)洛陽石化長包房退出以后,使酒店經(jīng)濟(jì)受到了危機(jī)。為提高酒店的營業(yè)額,增加在社會上的知名度,為酒店創(chuàng)利多出一份力,對服務(wù)員進(jìn)行正確的營銷引導(dǎo):客房內(nèi)部想采取幾項措施,比如能聯(lián)系住房、會議、用餐、婚宴等營業(yè)額收入超過一定數(shù)額的,能給予在客房內(nèi)部崗位、職位等的適當(dāng)調(diào)換。目的為酒店創(chuàng)造的經(jīng)濟(jì)效益。
    以上是對__年客房部工作的總結(jié),最后,讓我在這里感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)__年對客房工作的支持和理解,感謝各部門給予客房工作良好的配合。希望__年大家團(tuán)結(jié)協(xié)作,共同為酒店的明天更加美好貢獻(xiàn)力量。
    客房個人工作總結(jié)篇九
    服務(wù)質(zhì)量在我進(jìn)酒店x個月里保持比較穩(wěn)定,對客服務(wù)投訴率較高的為x月份,出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率高,人員流失比較嚴(yán)重,新近員工進(jìn)入部門之后不能盡快與其老員工融為一體,也有的做幾天看到老員工做房的效率,同時也欠缺基層管理人員的正確引導(dǎo),導(dǎo)之離開,基于這些因素部門展開了一系列的內(nèi)務(wù)整頓。首先是培訓(xùn)每位員工的基本服務(wù)意識及服務(wù)用語,多和員工溝通,多做思想工作,讓每位員工更深層的意識到自己在酒店及部門所起的作用,擔(dān)當(dāng)角色,更讓員工體會到酒店與部門對他們的重視程度。也達(dá)到了手把手以老員工帶出新員工。另外:在不斷的梳理投訴中。在部門員工服務(wù)過程和缺乏親情服務(wù),不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會到賓至如歸的服務(wù)。在投訴中最為嚴(yán)重的就是遺留物品,針對遺留物品我部門制定了一套遺留物品的管理及處理方案。為此我們客房部展開了每天利用早上開例會的時間來培訓(xùn)服務(wù)員微笑服務(wù)用語,工作技能,工作中應(yīng)注意的問題。再加上管理人員的親歷親為在后期得到好轉(zhuǎn)。
    衛(wèi)生質(zhì)量是客房部的生命線。部門任何一個環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點馬虎,在尹經(jīng)理和上級領(lǐng)導(dǎo)的不斷指導(dǎo)下及領(lǐng)班、服務(wù)員的共同努力下,得到了不斷的提高,本酒店的出租率和續(xù)住整體來說較高。在近x個月里幾乎保持了趕房的狀態(tài)下。而我部門個個崗位人員都緊缺,即使這些客觀因素的出現(xiàn)部門還是在酒店領(lǐng)導(dǎo)的寬容和信任下,及時進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,將原有的樓層是流動層改為固定層。這樣更可以體現(xiàn)出服務(wù)員的積極性和衛(wèi)生質(zhì)量的提高,也能很好的配合布草員清點布草,中班和晚班也由原來的每人每月幾天改為輪流為每月固定x個人,頂替樓層的服務(wù)員,由領(lǐng)班靈活安排,在領(lǐng)班查房忙不過來時,樓層的樓主會主動協(xié)助。這樣就更高提高了團(tuán)結(jié)協(xié)作精神,得到了隨叫隨到,相互幫忙,提高了查退房的效率。保住了客房的生命線。
    為了使客人更加舒適入住本酒店,近幾個月里我部門對設(shè)施設(shè)備也嚴(yán)查,發(fā)現(xiàn)有問題都及時告知工程部及上級領(lǐng)導(dǎo)。部門的物料管理及成本控制,工作存在著許多不足之處。值得一提的是沒有固定便如管理的足夠儲存空間的倉庫,造成了許多物料沒有地方存放。
    人員方面:部門員工大多數(shù)都是已婚人,所以都比較的繁忙及個個都感到壓力大,很累。因這里上班家里還有家務(wù),所以部門人員從壓力上說是很累的。為了增強(qiáng)部門員工的凝聚力,避免員工因家庭因素而影響工作部門基本上堅持以人性化管理和調(diào)解員工心聲、心態(tài)。讓員工感到我部門的溫暖。
    一、加強(qiáng)與前臺、工程、保安溝通協(xié)調(diào),做好計劃性的維護(hù)保養(yǎng)和清潔工作。確??头砍鲎獾募皶r性,多了解其它酒店不斷積取經(jīng)驗,對部門進(jìn)行有效整改。配合酒店領(lǐng)導(dǎo)的安排和下達(dá)的各項指示。
    二、減少服務(wù)環(huán)節(jié),提高服務(wù)效率,盡量減少客投訴,讓我們的微笑服務(wù)打動客人滿意的笑臉。
    三、有計劃的培訓(xùn)服務(wù)員的急事應(yīng)變能力。加強(qiáng)服務(wù)員的綜合素質(zhì)。
    只要努力就不會有遺憾。xxxx年我們做的很好,所以在xxxx年我相信我們還是會做的更好,全體客房人員有沒有信心。相信我們xx會越來越好!
    客房個人工作總結(jié)篇十
    一、20xx年度客房完成的營業(yè)總額是萬,月均完成萬,客房的出租率為,各項指標(biāo)較20xx年有所上升,但離酒店下達(dá)的營業(yè)指標(biāo)還有一定的距離。
    二、本年度的具體工作:
    1、前臺是酒店對外的窗口,為加強(qiáng)對前臺的規(guī)范化管理,本年度重點對前臺工作人員進(jìn)行了多次專業(yè)培訓(xùn),包括服務(wù)意識、客房介紹與銷售、電話接聽技巧等各項具體工作;堅持每天對ok房進(jìn)行檢查;對客史情況進(jìn)行了收集整理,建立了完整的客史檔案。
    2、為了給客人創(chuàng)造一個衛(wèi)生舒適的環(huán)境,樓層嚴(yán)格按照酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),每走一客進(jìn)行布草更換,杯具、衛(wèi)生間堅持消毒;在設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)方面,對客房墻面進(jìn)行了全面清洗,保持地面的光亮;采取節(jié)約成本的措施,如把報損布草縫補(bǔ)好進(jìn)行利用等。
    3、酒店于十月底對咖啡廳進(jìn)行改造,開發(fā)安化擂茶特色經(jīng)營項目,經(jīng)過前期人員培訓(xùn)、物品采購、宣傳推廣等系列準(zhǔn)備工作,于十月二十八號正式對外營業(yè),從兩個月的市場推廣情況來看,客人逐漸接受安化擂茶,營業(yè)額穩(wěn)步上升。
    4、九月份酒店把pa部劃分由客房部管理,對pa人員進(jìn)行了調(diào)整、業(yè)務(wù)培訓(xùn),明確了崗位職責(zé),提高了工作積極性、責(zé)任心,酒店的衛(wèi)生情況煥發(fā)出新的面貌,較以前有了較明顯的進(jìn)步。
    本年度在酒店領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下,部門所有人員共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務(wù)理念深入各項工作,默契合作,追求完美,取得了喜人的成績,如員工拾金不昧的精神多次受到客人表楊、熱情周到的服務(wù)態(tài)度得到了客人一致好評等。但工作中還存在一些不足,如服務(wù)意識、工作中處理問題的靈活性等方面還有待加強(qiáng),還需要在以后的工作中不斷改進(jìn),自我完善。
    客房部經(jīng)理應(yīng)聘書范文。
    酒店客房部辭職報告。
    客房個人工作總結(jié)篇十一
    一、20xx年度客房成的營業(yè)總額是萬,月均完成萬,客房的出租率為,各項指標(biāo)較20xx年有所上升,但離酒店下達(dá)的營業(yè)指標(biāo)還有肯定的距離。
    二、本年度的詳細(xì)工作:
    1、前臺是酒店對外的窗口,為加強(qiáng)對前臺的規(guī)范化管理,本年度重點對前臺工作人員進(jìn)行了多次專業(yè)培訓(xùn),包括服務(wù)意識、客房介紹與銷售、電話接聽技巧等各項詳細(xì)工作;堅持每天對ok房進(jìn)行檢查;對客史狀況進(jìn)行了收集整理,建立了完整的客史檔案。
    2、為了給客人創(chuàng)建一個衛(wèi)生舒適的環(huán)境,樓層嚴(yán)格根據(jù)酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),每走一客進(jìn)行布草更換,杯具、衛(wèi)生間堅持消毒;在設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)方面,對客房墻面進(jìn)行了全面清洗,保持地面的`光亮;實行節(jié)約成本的措施,如把報損布草縫補(bǔ)好進(jìn)行利用等。
    3、酒店于十月底對咖啡廳進(jìn)行改造,開發(fā)安化擂茶特色經(jīng)營項目,經(jīng)過前期人員培訓(xùn)、物品選購、宣揚推廣等系列打算工作,于十月二十八號正式對外營業(yè),從兩個月的市場推廣狀況來看,客人漸漸接受安化擂茶,營業(yè)額穩(wěn)步上升。
    4、九月份酒店把pa部劃分由客房部管理,對pa人員進(jìn)行了調(diào)整、業(yè)務(wù)培訓(xùn),明確了崗位職責(zé),提高了工作主動性、責(zé)任心,酒店的衛(wèi)生狀況煥發(fā)出新的面貌,較以前有了較明顯的進(jìn)步。
    本年度在酒店領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下,部門全部人員共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務(wù)理念深化各項工作,默契合作,追求完備,取得了喜人的成果,如員工拾金不昧的精神多次受到客人表楊、熱忱周到的服務(wù)看法得到了客人一樣好評等。但工作中還存在一些不足,如服務(wù)意識、工作中處理問題的敏捷性等方面還有待加強(qiáng),還須要在以后的工作中不斷改進(jìn),自我完善。
    客房個人工作總結(jié)篇十二
    酒店是以服務(wù)為核心的行業(yè),員工的素質(zhì)高低,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量提高是酒店經(jīng)營最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)??头咳藛T多,工作瑣碎,每一項工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,這樣人員管理就至關(guān)重要。員工除了定期學(xué)習(xí)酒店的一些規(guī)章制度、質(zhì)監(jiān)部給客房培訓(xùn)禮節(jié)操作知識外,每一天早班會我都要把前一天衛(wèi)生服務(wù)和員工思想動態(tài)方面遇到的問題及時分析糾正,往好的方面引導(dǎo),以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì)。還不定期的召開客房全體員工大會,總結(jié)工作中好的方面和需要改進(jìn)的方面。對好的方面加以表揚,存在的問題做以警示。使員工知道自己該做什么,怎么做。從而進(jìn)一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。
    客房部衛(wèi)生質(zhì)量20xx年保持比較穩(wěn)定,衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,部門的任何一個環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點馬虎,客房一如既往的堅持“員工自查、班長檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨,客房有一段時間在缺員的狀況下,我們及時進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,機(jī)動靈活的安排了班次情況,這種情況下,使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量,也更加提高了客房的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。在服務(wù)上,督導(dǎo)員工遵守店紀(jì)店規(guī),嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù)。
    客房部占酒店經(jīng)營區(qū)域的面積很大,投資也占酒店整體投資的較大比重,客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,是直接影響酒店效益和長遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,在安全方面做到對電器開關(guān),水開關(guān),門鎖,門鏈,暖氣、空調(diào)等及時定期檢查,對跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然。定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒,防止了傳染病的傳播。對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生。
    服務(wù)質(zhì)量有待向高級別學(xué)習(xí),人員素質(zhì)有待進(jìn)一步提高。尤其會議接待人員在操作程序上有待規(guī)范化,需要進(jìn)一步培訓(xùn)??头垦膊椤⒍ㄆ跈z查制度需要進(jìn)一步加強(qiáng),將事故防患于未然。小物品、軟片的保管、領(lǐng)取在規(guī)范化和制度化上還需嚴(yán)格控制。
    在人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強(qiáng)培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量,使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化。繼續(xù)加強(qiáng)客房衛(wèi)生管理,做到“員工自查、班長檢查、經(jīng)理抽查”,絲毫不能馬虎。加強(qiáng)倉庫、消毒間擺放儲存上的管理,嚴(yán)格控制報廢標(biāo)準(zhǔn),節(jié)約開支。注重本部門工作作風(fēng),加強(qiáng)人性化管理,團(tuán)結(jié)一致,形成良好的工作氛圍。
    客房個人工作總結(jié)篇十三
    20xx年即將過去,這一年在賓館各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們幫助關(guān)心激勵下,使我克服了種種困難,較為出色的完成了全年的工作,得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的肯定。全年保持全勤上班,無請假、遲到、早退現(xiàn)象服務(wù)質(zhì)量及工作水平有所提高,無客人投訴情況能夠敬重領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同事,做到禮讓三分,工作為重?,F(xiàn)將我在20xx年做的主要工作及明年的打算做以匯報,請各位領(lǐng)導(dǎo)和同事指正。
    1、虛心學(xué)習(xí),不懂就問。在這一年,我樂觀參加了賓館組織的各項培訓(xùn)活動,專心學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語,不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教,回家后仔細(xì)琢磨練習(xí),平時在日常生活中也能常常使用禮貌用語,改掉原來的陋俗,養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。就這樣在不知不僅覺中,我的服務(wù)水平得到了提高,行為舉止更加文明,在客人之中迎得了好評,得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事贊揚。
    2、端正態(tài)度,愛崗敬業(yè)。通過這一年的鍛練,我逐漸克服了心浮氣躁,做事沒有耐心,敷衍了事的毛病,養(yǎng)成了耐心細(xì)致、周到的工作作風(fēng),一年當(dāng)中客人對我的投訴少,表揚多,和同事之間的關(guān)系也融洽了,之間的`爭吵少了,風(fēng)涼話少,取而代之的是相互激勵和關(guān)心的話語。使我對工作更加布滿信心。對于賓館的日常工作來說除了接待客人,主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,雖然整天都在打掃衛(wèi)生,原來總是會由于太高了、不起眼、不好移動等借口,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加細(xì)心不放過每點污漬和每?;覊m、毛發(fā),高處夠不著的就凳子落凳子,抬不動的就和同事一起抬,原來不留意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進(jìn)去的縫隙都想方法用抹布擦干凈,讓臟物無處可逃。3、聽從安排,任勞任怨。平時做到敬重領(lǐng)導(dǎo),不耍心眼,對于領(lǐng)導(dǎo)安排的事情,不打折扣,保質(zhì)保量。今年除做好客房服務(wù)工作,同時在前臺人員不齊的情況下,參加了前臺接待的工作,開頭由于對前臺工作不了解,沒有信心、有畏難情緒,后在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助下,克服自身困難,專心學(xué)習(xí)、多方請教,不斷演練,做到胸有成竹,遇事不亂,較為出色的完成了前臺的工作任務(wù),期間被評為當(dāng)月的優(yōu)秀員工。
    在即將過去的一年中,使我變得更加成熟,服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高,對客人的服務(wù)熱忱也更加高漲,工作信心大增,對以后的工作布滿了信心。這一年總體上能夠做到恪盡職守,遵守單位的各項規(guī)章制度,做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心,讓客人滿意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤計較,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭吵,工作中存在著惰性,工作的熱忱不夠飽滿,消極怠工。在新的一年里,我要堅決克服這些不好的工作作風(fēng),乘著去年這股東風(fēng),嚴(yán)格約束自己,專心學(xué)習(xí)討論工作服務(wù)中的技巧,提高自身的服務(wù)水平,從小事做起,高起點、高要求,讓每一個客人都滿意,和賓館其他同事一起為每一位客人提供一個舒適、安寧、溫馨的家。
    客房個人工作總結(jié)篇十四
    今年,上半年的時間總感覺要過的慢一些,自己的工作雖并不是特殊的繁重,也由于酒店的上半年的業(yè)績和生意都不是很好,所以自己的工作也很輕松,但是不管生意如何,自己在工作當(dāng)中還是在盡力的去做好,我也都準(zhǔn)時的完成了自己的工作。20xx年是我在xx酒店客房部工作的第x年,這幾年的工作也帶給了我很多,在人與人的接觸之間,我也學(xué)到了很多,收獲了很多,所以不管是什么時候,我都會盡力的完成自己的工作。
    客房部的工作主要是圍繞了訂房,對客人的服務(wù),客人的入住,以及在客人離店之后準(zhǔn)時的打掃,這三個方面,我們部門也一直都是流淌性的工作崗位,所以對于客房部的工作人員來說,我們也要對自己的全部的工作都熟悉,對客房部全部的工作崗位都有一定的了解,但是不管是什么樣的工作,我們客房部都是圍繞在客人身上,我們的工作就是盡力的服務(wù)好客人,保證客人在我們酒店可以入住的舒適,讓他們有好的體驗感,同時也讓他們在入住的過程當(dāng)中,感受到我們xx酒店客房部的專業(yè)性,所以在工作的時候,我也會打起自己充足的精神,在自己工作當(dāng)中,盡自己的全力以及留意自己全部需要留意的細(xì)節(jié)和地方,將客人服務(wù)好,不讓客人覺得我們有任何的不專業(yè),更是保證我們xx酒店的信譽(yù)和好評度。我知道我們酒店任何的一個部門的人,我們酒店全體的工作人員在工作的`時候,自己的一言一行,一舉一動都是代表的我們xx酒店,所以不管是什么時候,只要自己在屬于自己的工作崗位上面,在上班的時間里,我就會留意自己的言行舉止,時刻的維護(hù)自己和酒店的工作形象。上半年我們酒店的業(yè)績也不是很好,生意也很冷清,但是我也始終的堅守在自己的工作崗位上面,做好一切迎接客人的打算,維護(hù)好酒店以及客房的清潔和干凈,保證客人在入住我們酒店的時候,是感到舒適和整潔的,同時也保證自己在工作的時候,可以足夠的專心和細(xì)致,不管怎么樣,站好自己的崗,完成好自己的工作,就是我一直以來所堅持的。盡管上半年的生意很是蕭條,但是我信任,只要我們酒店的全部的人都能夠團(tuán)結(jié)一心,我們就一定會進(jìn)展的更好,所以在下半年,在將來全部的日子里,我都會專心的工作,為酒店盡力的做好自己的分內(nèi)之事,保證酒店和自己的穩(wěn)步進(jìn)展。
    客房個人工作總結(jié)篇十五
    20xx年上半年在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)及全體員工共同努力下,銷售勢頭良好,銷售總額達(dá)219。6萬,平均開房率達(dá)84%,創(chuàng)歷史新高?,F(xiàn)將上半年工作總結(jié)如下:
    經(jīng)反復(fù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析,上半年正式制定了銷售額、毛利率、費用率等考核指標(biāo)并試運行。考核機(jī)制摒棄了以往的“崗位不同獎罰力度不同”的原則,而采取了“不同崗位獎罰均攤”方式。在上半年銷售業(yè)績屢創(chuàng)新高的態(tài)勢下,獎勵如期對現(xiàn),利用此契機(jī),對毛利率、費用率的考核構(gòu)成灌輸?shù)矫课粏T工,用事實說話,強(qiáng)化員工主人翁意識。
    對銷售窗口——前臺的工作人員同時延用之前的銷售業(yè)績排名的考核制度,在雙重考核機(jī)制下,員工銷售意識未減反增;前廳部長、部門經(jīng)理引入風(fēng)險考核,重獎重罰,壓力下產(chǎn)生動力。等等舉措,提高了各崗位員工的能動性。
    此機(jī)制的試行,也讓長抓不懈的節(jié)能降耗工作,變成了員工自發(fā)、自覺的工作習(xí)慣。
    1、房務(wù)中心的四名基層管理人員隊伍穩(wěn)定,工作協(xié)作性強(qiáng),房務(wù)中心日常工作有條不紊。
    日常管理工作中,每位部長善于總結(jié),樂于互相交流好的工作方法,在原有工作格式化、流程化的基礎(chǔ)上,不斷推行更好的工作舉措(如房務(wù)中心事雜而多,很多事當(dāng)日不能解決,幾天后又會被忘記,針對這種情況,她們采用用交接班本直接延后記錄在應(yīng)完成日期章節(jié)內(nèi),既減少了反復(fù)抄寫又不易被漏掉);客房多為老員工,有很好的實際操作經(jīng)驗,在日常工作好的工作方法及建議會被及時征詢、收集并采納,集中推廣,增進(jìn)工作效率(如公區(qū)計劃衛(wèi)生中有一項保潔地毯邊角,以往員工用邊角刷彎腰花很長時間才能完成,有員工總結(jié)出可用掃把頭逆向蘸水清潔的辦法,省時省力且效果好,收集后得到及時推廣);員工素質(zhì)高品德好,平時工作中,服務(wù)員對客遺留大到手機(jī)、手飾,小到毛巾、襪子都會及時上交,幾次隱蔽處發(fā)現(xiàn)客遺現(xiàn)金如數(shù)上交得到客人多次表揚(孟開玲、賀修平、焦燕等)。
    2、前臺做為銷售窗口,狠抓銷售技巧,提高業(yè)務(wù)技能是常期的.工作重點。
    上半年前臺這支年輕的隊伍相對穩(wěn)定,給培訓(xùn)創(chuàng)造了很好的條件。堅持兩周一次例會,例會內(nèi)容囊括勞動紀(jì)律、案例分析、銷售技巧、更細(xì)到語言表達(dá),并要求每位員工平時工作中認(rèn)真收集客人反饋信息(硬性指標(biāo)每人三條),在每次例會中集中討論予以解決更正。前臺隊伍特點是年輕有工作干勁,同時最大的問題也是年輕思想易浮動,兩周一次例會既是工作的定期總結(jié)同時也起到了思想交流、溝通、疏導(dǎo)的作用。
    在日常銷售工作中堅持引導(dǎo)她們不輕易丟掉任何一次預(yù)訂,不輕易留失任何一位客人。
    對“五一”黃金周的接待工作,前期前臺做好充足的工作預(yù)案,人員接待進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn),班次時間進(jìn)行調(diào)整,最終銷售指標(biāo)超額完成,同時也總結(jié)積累了一定的黃金周接待經(jīng)驗。
    3、前臺與房務(wù)中心互幫互助,共同前進(jìn)。
    在前臺、房務(wù)中心及部門例會上,有意識的講解各崗位工作上難處與不易,灌輸員工學(xué)會換位思考,互諒互讓,努力創(chuàng)造和諧的工作氛圍。前臺與房務(wù)中心上半年無一起員工重大矛盾產(chǎn)生,無一起安全事故,無一起重大客人投訴。
    上半年住客率高,工作量大,人員定編定崗,在這種情況下,對公司安排的各項任務(wù),由管理人員帶頭與員工一起加班加點,克服萬難,高標(biāo)準(zhǔn)完成。
    “員工是企業(yè)的上帝”,關(guān)心、重視員工,盡所能達(dá)成員工的合理意見,才能使員工隊伍相對穩(wěn)定,部門日常工作質(zhì)量才能有保障。在這種管理理念的指導(dǎo)下,對員工提出的種。種要求予以了解決:多次協(xié)調(diào)員工洗澡時間;解決餐廳客房宿舍混住不利于休息問題;員工工裝更改增添;采納員工提出的健康證費用部門承擔(dān)一半費用的提議等等。
    對崗位人員將發(fā)生的變動,做到預(yù)見性、前瞻性,從全局出發(fā),使部門工作平穩(wěn)過渡(前廳趙部長懷孕,接替人選考慮及各崗位調(diào)整上早早拿出預(yù)案)。房務(wù)中心部長人選從基層服務(wù)人員中選拔,并采用公開透明地競爭方式,有效的促進(jìn)了員工的上進(jìn)心。
    會議室整體硬件水平的提高,會場收入成為了客房利潤的增高點。上半年共接待會議約xxxx次,會場收入約xxxx元。為進(jìn)一步提高會場衛(wèi)生,會場的服務(wù),會議室提拔會務(wù)部長一名,全面負(fù)責(zé)會場衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施、會場服務(wù)等,試行一段時間后,衛(wèi)生、服務(wù)都有明顯提升。對會議預(yù)訂、會議跟蹤、會場服務(wù)落實到各崗位,會議接待流程化,避免了工作上脫節(jié),使會議接待更加順暢,得到會議方的多次表揚。
    20xx年上半年已過去,銷售工作順利完成,各項工作也較好開展,但仍有不足:
    1、工作紀(jì)律和獎懲制度落實不夠嚴(yán)明;
    2、工作方法還不能夠充分調(diào)動員工工作積極性;
    3、個性化服務(wù)流于口頭,種。種原因少之付于行動;等等。
    20xx年下半年工作重點:
    1、房務(wù)中心人員招聘,培訓(xùn)到位,平穩(wěn)過渡;
    2、武當(dāng)武術(shù)節(jié)前期接待培訓(xùn)、布草等硬件物品準(zhǔn)備、兩會間的接待工作;
    4、房間窗紗、紗簾、厚窗簾、地毯的定期清洗,文字性的整理歸檔;
    6、加大公關(guān)力度,推行會后回訪制度,促銷售是重點,讓員工得實惠;
    客房個人工作總結(jié)篇十六
    我們酒店開業(yè)一年了,以經(jīng)過了一年的艱苦工作后,我們酒店客房部全體工作人員都得到了應(yīng)有的回報,回顧一年以來我們的工作,可以說:我們一直都做的很好,那么____已成為歷史,我們已經(jīng)迎來嶄新的一年____.我們對____年有了更多的期許,希望一年勝似一年。
    ____年我們客房部的總結(jié):服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量。
    一、服務(wù)方面。
    服務(wù)質(zhì)量在我進(jìn)酒店_個月里保持比較穩(wěn)定,對客服務(wù)投訴率較高的為_月份,出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率高,人員流失比較嚴(yán)重,新近員工進(jìn)入部門之后不能盡快與其老員工融為一體,也有的做幾天看到老員工做房的效率,同時也欠缺基層管理人員的正確引導(dǎo),導(dǎo)之離開,基于這些因素部門展開了一系列的內(nèi)務(wù)整頓。首先是培訓(xùn)每位員工的基本服務(wù)意識及服務(wù)用語,多和員工溝通,多做思想工作,讓每位員工更深層的意識到自己在酒店及部門所起的作用,擔(dān)當(dāng)角色,更讓員工體會到酒店與部門對他們的重視程度。也達(dá)到了手把手以老員工帶出新員工。另外:在不斷的梳理投訴中。在部門員工服務(wù)過程和缺乏親情服務(wù),不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會到賓至如歸的服務(wù)。在投訴中最為嚴(yán)重的就是遺留物品,針對遺留物品我部門制定了一套遺留物品的管理及處理方案。為此我們客房部展開了每天利用早上開例會的時間來培訓(xùn)服務(wù)員微笑服務(wù)用語,工作技能,工作中應(yīng)注意的問題。再加上管理人員的親歷親為在后期得到好轉(zhuǎn)。
    二、衛(wèi)生方面。
    衛(wèi)生質(zhì)量是客房部的生命線。部門任何一個環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點馬虎,在尹經(jīng)理和上級領(lǐng)導(dǎo)的不斷指導(dǎo)下及領(lǐng)班、服務(wù)員的共同努力下,得到了不斷的提高,本酒店的出租率和續(xù)住整體來說較高。在近_個月里幾乎保持了趕房的狀態(tài)下。而我部門個個崗位人員都緊缺,即使這些客觀因素的出現(xiàn)部門還是在酒店領(lǐng)導(dǎo)的寬容和信任下,及時進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,將原有的樓層是流動層改為固定層。這樣更可以體現(xiàn)出服務(wù)員的積極性和衛(wèi)生質(zhì)量的提高,也能很好的配合布草員清點布草,中班和晚班也由原來的每人每月幾天改為輪流為每月固定_個人,頂替樓層的服務(wù)員,由領(lǐng)班靈活安排,在領(lǐng)班查房忙不過來時,樓層的樓主會主動協(xié)助。這樣就更高提高了團(tuán)結(jié)協(xié)作精神,得到了隨叫隨到,相互幫忙,提高了查退房的效率。保住了客房的生命線。
    為了使客人更加舒適入住本酒店,近幾個月里我部門對設(shè)施設(shè)備也嚴(yán)查,發(fā)現(xiàn)有問題都及時告知工程部及上級領(lǐng)導(dǎo)。部門的物料管理及成本控制,工作存在著許多不足之處。值得一提的是沒有固定便如管理的足夠儲存空間的倉庫,造成了許多物料沒有地方存放。
    人員方面:部門員工大多數(shù)都是已婚人,所以都比較的繁忙及個個都感到壓力大,很累。因這里上班家里還有家務(wù),所以部門人員從壓力上說是很累的。為了增強(qiáng)部門員工的凝聚力,避免員工因家庭因素而影響工作部門基本上堅持以人性化管理和調(diào)解員工心聲、心態(tài)。讓員工感到我部門的溫暖。
    加強(qiáng)目前客房存在的問題做以下工作計劃:
    一、加強(qiáng)與前臺、工程、保安溝通協(xié)調(diào),做好計劃性的維護(hù)保養(yǎng)和清潔工作。確??头砍鲎獾募皶r性,多了解其它酒店不斷積取經(jīng)驗,對部門進(jìn)行有效整改。配合酒店領(lǐng)導(dǎo)的安排和下達(dá)的各項指示。
    二、減少服務(wù)環(huán)節(jié),提高服務(wù)效率,盡量減少客投訴,讓我們的微笑服務(wù)打動客人滿意的笑臉。
    三、有計劃的培訓(xùn)服務(wù)員的急事應(yīng)變能力。加強(qiáng)服務(wù)員的綜合素質(zhì)。
    只要努力就不會有遺憾。____年我們做的很好,所以在____年我相信我們還是會做的更好,全體客房人員有沒有信心。相信我們__會越來越好!