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康樂部經(jīng)理工作說明書 康樂部經(jīng)理的招聘要求篇一
2、按時上下班，服從上級安排，對所有客人應(yīng)禮貌、熱情歡迎。
3、檢查好物品齊全與否，并及時補充到位，隨時檢查負責(zé)區(qū)域的工程，并上報下工程單。
4、為客人送飲品、茶水要及時，并主動為客人服務(wù)。
5、為客人服務(wù)過程中不可私自為客人點鐘或推介。
6、時常巡視、注意房間動態(tài)，及時為客人提供服務(wù)。
7、服從管理，按質(zhì)按量及時完成工作任務(wù)。
8、敬業(yè)愛崗，不允許將私人情緒帶到工作中，不得當(dāng)面頂撞客人、上司。
9、品德端正，維護好公司聲譽及顧客利益，拾到客人物品者立即上交。
10、遵守部門各項規(guī)章制度，尊敬上司、團結(jié)同事。
11、愛護公司財務(wù)，杜絕浪費，積極參加衛(wèi)生打理和設(shè)備保養(yǎng)工作。
12、上班時間，不得做與工作無關(guān)的'事，不允許私自離崗、串崗、隨意走動等。
13、極富上進心，不斷加強業(yè)務(wù)技能和工作效率，提高自身素質(zhì)。積極參加培訓(xùn)，熟悉公司基本概況（崗位的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)流程、公司的各種消費情況），以確保向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
康樂部經(jīng)理工作說明書 康樂部經(jīng)理的招聘要求篇二
1、在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，全面負責(zé)和管理部門的日常工作。貫徹落實酒店各項規(guī)章制度，按上級的工作指令，保證各項工作順利進行。
2、制定部門工作計劃，建立和健全部門管理制度，各崗位具體工作內(nèi)容、職責(zé)規(guī)范、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并監(jiān)督貫徹實施。
3、分析經(jīng)營狀況及市場發(fā)展趨勢，組織各中心完成營業(yè)指標(biāo)任務(wù)，抓好財產(chǎn)管理及核算，控制各項開支，提高經(jīng)濟效益。
4、充分發(fā)揮領(lǐng)班的工作積極性。通過領(lǐng)班檢查監(jiān)督部門服務(wù)人員的工作態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量。不定期地抽查各崗位的'工作情況，做到獎勤罰懶，職責(zé)分明。
5、抓好下屬的思想教育工作，制定培訓(xùn)計劃，安排對下屬進行各類業(yè)務(wù)培訓(xùn)使之達到專業(yè)水平。
6、收集和征求客人意見，處理客人投訴，分析服務(wù)質(zhì)量管理中的問題并提出整改措施。
7、參加酒店例會及其他有關(guān)會議。主持部門例會，聽取領(lǐng)班匯報，研究問題，布置任務(wù)。
8、搞好與其他部門的協(xié)調(diào)配合工作。
康樂部經(jīng)理工作說明書 康樂部經(jīng)理的招聘要求篇三
1、直接對部門經(jīng)理負責(zé)，全面負責(zé)本部門新老技師的培訓(xùn)工作。
2、負責(zé)培訓(xùn)本部門技師禮節(jié)禮貌、行為規(guī)范、手法及技師對公司的認識。
3、負責(zé)培訓(xùn)本部門技師的公關(guān)技巧，讓技師學(xué)會推銷自己和讓客人享受最好的.服務(wù)。
4、負責(zé)培訓(xùn)本部門技師對公司的了解，規(guī)章制度、消費情況、設(shè)備的使用。
5、了解本部門技師的心態(tài)，上鐘情況，做好技師的思想準(zhǔn)備，及時向部門經(jīng)理匯報技師工作。
6、按時參加部門例會，完成上司的工作指令，做好上傳下達的工作。
7、嚴于律己，獎罰分明，對技師一視同仁，搞好團結(jié)和睦、公平競爭的工作氣氛。
8、制定培訓(xùn)計劃，嚴格按照要求培訓(xùn)效果，保證技師上崗前全面合格。
9、不定期對技師各項技能進行抽查，保證技師服務(wù)水平。
10、落實各項規(guī)章制度的實施，監(jiān)督每位技師的行為規(guī)范及服務(wù)。
11、研究同行業(yè)服務(wù)技巧的趨勢，根據(jù)本公司的實際情況，對技師手法要常有創(chuàng)新，保持本部門經(jīng)營特色。
康樂部經(jīng)理工作說明書 康樂部經(jīng)理的招聘要求篇四
1、對總經(jīng)理負責(zé)，全權(quán)負責(zé)康樂部的經(jīng)營和管理。
2、制定部門工作計劃，建立管理制度，各崗位具體工作內(nèi)容，職責(zé)規(guī)范，服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并監(jiān)督貫徹落實。
3、分析同行業(yè)的經(jīng)營狀態(tài)及市場發(fā)展趨勢，組織部門完成營業(yè)指標(biāo)業(yè)務(wù)，抓好財產(chǎn)管理及核算，控制各開支，提高經(jīng)濟效益。根據(jù)市場變化和客人需要，制定公司營銷活動，并不斷推陳出新。
4、制定康樂部人員編制，負責(zé)各部門各職位，考核聘用工作，安排監(jiān)督各級員工培訓(xùn)，根據(jù)業(yè)務(wù)需要，合理組織和調(diào)配人員，提高工作效率。
5、協(xié)調(diào)各分布的溝通協(xié)作關(guān)系，全面組織運作正常。
6、建立科學(xué)公正的管理體系，健全管理制度，關(guān)心員工，促進內(nèi)部團結(jié)，發(fā)揮集體潛能，不斷創(chuàng)新進步。
7、搞好與其他部門的'協(xié)調(diào)配合工作。
8、主持部門管理會議，聽取下屬工作匯報，對各環(huán)節(jié)工作進行整改協(xié)調(diào)。參加公司例會和其他有關(guān)會議，主持部門會議，聽取管理人員工作匯報，研究問題，布置任務(wù)。
9、每月工作進行總結(jié)，并制訂下月計劃。
10、充分調(diào)動本部各級管理人員的工作積極性，并督導(dǎo)管理人員工作，通過管理人員監(jiān)督部門員工的工作態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量，不定期或定期的抽查各崗位的工作情況，做到賞罰分明。
11、抓好管理層的思想教育工作，制定培訓(xùn)計劃，。
12、集和征求客人意見和建議，處理客人投訴，分析服務(wù)質(zhì)量及部門管理中存在的問題，并提出整改措施。
13、部門員工有直接提議任免權(quán)。
康樂部經(jīng)理工作說明書 康樂部經(jīng)理的招聘要求篇五
1、在本部門經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)助經(jīng)理負責(zé)和管理部門的日常工作，按照部門經(jīng)理的'工作指令，貫徹落實公司各項規(guī)章制度，保證各項工作順利進行。
2、制定工作計劃，安排本部門領(lǐng)班級以下的崗位具體工作內(nèi)容，職責(zé)規(guī)范，并監(jiān)督本部門領(lǐng)班的工作。
3、培訓(xùn)員工開源節(jié)流意識，抓好部門內(nèi)部成本控制。
4、充分調(diào)動領(lǐng)班的工作積極性，督導(dǎo)管理人員工作，通過領(lǐng)班監(jiān)督員工的工作態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量，定期抽查下屬崗位的工作情況，做到獎罰分明。
5、抓好思想教育工作，制定培訓(xùn)計劃，安排對下屬進行各類業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使之達到公司要求的業(yè)務(wù)水平。
6、及時收集和征求客人的意見和建議，處理客人投訴，分析服務(wù)質(zhì)量及管理中存在的問題，并提出整改措施和及時上報給經(jīng)理。
7、參加部門例會，主持員工例會，聽取員工反映問題并及時總結(jié)上報。
8、每日向本部門經(jīng)理匯報工作，將部門存在的問題提出討論，并尋求解決方案，以求不斷改進。
9、不定期對下屬的工作質(zhì)量進行抽查，對領(lǐng)班級以下員工有提議任免權(quán)。
康樂部經(jīng)理工作說明書 康樂部經(jīng)理的招聘要求篇六
1、直接對上級負責(zé)，負責(zé)休息廳的日常工作并執(zhí)行部門傳達指令。
2、絕對維護公司利益，對同事之間團結(jié)友好，做到團結(jié)發(fā)展的精神。
3、上班之前開班前例會，檢查服務(wù)員的儀容儀表，按工作崗位分配人員就崗。
4、監(jiān)督營業(yè)中所需要的飲料、用具是否擺放適當(dāng)位置，做到物質(zhì)是否達標(biāo)，嚴格把好質(zhì)量關(guān)。
5、培訓(xùn)每一位服務(wù)員掌握飲品知識及飲料調(diào)配技術(shù)，嚴格把好技術(shù)關(guān)。
6、加強成本控制，提交出品規(guī)格。
7、做好當(dāng)班營業(yè)報表，控制水吧物品消耗和丟失。
8、監(jiān)督服務(wù)員私自拿用公司物品及偷吃現(xiàn)象。
9、檢查水吧的`衛(wèi)生和用具存放工作。
10、申請好第二天所需購物單，并跟進到位。
11、監(jiān)督服務(wù)員各種出品質(zhì)量、速度、問題，避免浪費，減少公司損失。
12、班后會議，處理當(dāng)班所發(fā)生的事情及人員休息問題。
13、每天向領(lǐng)班匯報當(dāng)天工作，準(zhǔn)時參加部門例會，就所屬區(qū)域內(nèi)存在的問題及時提出建議不斷提高出品質(zhì)量。
14、服務(wù)好休息廳的每一位客人。
康樂部經(jīng)理工作說明書 康樂部經(jīng)理的招聘要求篇七
1、在上級的領(lǐng)導(dǎo)下，按照上級的工作指令，保證前臺各項工作順利進行。
2、負責(zé)每天跟進前臺員工的儀容儀表，嚴格督促每一位前臺員工化淡妝上班。
3、每天提前檢查交班工作，了解是否發(fā)生特別事件或有未完成的工作及時處理并匯報上司。
4、教導(dǎo)每一位接待巡視各樓層迅速了解房態(tài)及營業(yè)狀況以便于帶客服務(wù)工作。
5、帶頭做好帶客工作，強化自身的服務(wù)意識。
6、培訓(xùn)接待誠的微笑，熱情的服務(wù)招待每一位客人，使客人有賓至如歸的`感覺。
7、要求接待對客人姓氏多記住，使客人有親切感和被重視感。
8、多與客人溝通，了解客人的要求，及時收集客人的消費意見并總結(jié)反饋給上司。
9、耐心、謹慎、迅速處理客人投訴，盡量給客人一個滿意的答案。
10、主動征求上級意見，對不能處理的事及時匯報。
11、對關(guān)心接待，讓她們以輕松愉快的心情為公司服務(wù)。
12、每天做好工作筆記和交班記錄，將有關(guān)事情清楚明確登記，當(dāng)天工作當(dāng)天完成。
13、每月負責(zé)前臺人員的排班及考勤工作。
康樂部經(jīng)理工作說明書 康樂部經(jīng)理的招聘要求篇八
1、嚴格遵守部門規(guī)章制度，服從管理安排，不頂撞上司，不辱罵技師。
2、協(xié)助技師房主任負責(zé)技師房日常管理工作，執(zhí)行和貫徹技師管理制度。
3、搞好崗位衛(wèi)生，檢查電腦是否運作正常。
4、查看交班本，跟進交班事項，備齊所有物品。
5、每天準(zhǔn)時點到，做好技師的排鐘記錄，做好技師加班、遲到、加鐘、買鐘的'記錄，并每天做好交接和當(dāng)天匯報的工作。
6、公正無私按順序排鐘，熟悉當(dāng)班技師號。
7、監(jiān)督技師儀容儀表、上鐘速度、紀律等并及時處理匯報主管。
8、協(xié)助技師房主管做好技師的排班工作。
9、準(zhǔn)確做好技師每天鐘數(shù)登記，協(xié)助技師房主管做好每月技師各類報表。
10、協(xié)助技師房主管落實、執(zhí)行技師部管理條例，有義務(wù)反饋技師意見，并協(xié)助主管完善和健全技師管理條例。
11、注意個人形象，注意儀容儀表、禮貌禮節(jié)，講究管理方式與溝通技巧，爭做一個出色的基層督導(dǎo)人員。
12、負責(zé)掌握技師動態(tài)，隨時回答樓面詢問及妥善做好客人留牌的工作。
13、對待技師做到平易近人，對技師的處罰做到公平、公正、公開，絕不徇私舞弊。
康樂部經(jīng)理工作說明書 康樂部經(jīng)理的招聘要求篇九
一、康樂部經(jīng)理是本部門消防安全責(zé)任人，在酒店消防安全責(zé)任人和管理人領(lǐng)導(dǎo)下，開展消防安全管理工作，掌握本部門的消防安全情況。
二、將消防工作與本部門的經(jīng)營、管理等活動統(tǒng)籌安排，實施年度消防工作計劃。
三、在員工中組織開展消防知識、技能的宣傳教育和培訓(xùn)。
四、定期組織實施對本部門消防設(shè)施，滅火器材和消防安全標(biāo)志的`維護保養(yǎng)，確保其完整好用，確保疏散通道暢通。
五、定期組織對本部門的防火檢查和隱患整改工作。
六、增強員工消防安全意識，教育、組織員工勤看、勤聽、勤檢查，善于發(fā)現(xiàn)存在的火災(zāi)隱患。注意飲酒過量和吸煙的客人，及時處理異常情況。
七、加強對應(yīng)急照明，安全疏散指示標(biāo)志的管理，保證疏散通道的暢通。
八、組織員工熟悉滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，確保在發(fā)生火災(zāi)事故時，把損失降到最低程度。
九、定期向酒店消防安全責(zé)任人和管理人報告消防安全情況，及時報告涉及消防安全的重大問題。餐飲部經(jīng)理是本部門消防安全責(zé)任人，在酒店消防安全責(zé)任人和管理人領(lǐng)導(dǎo)下，開展消防安全管理工作，掌握本部門的消防安全情況。
康樂部經(jīng)理工作說明書 康樂部經(jīng)理的招聘要求篇十
1、對總經(jīng)理負責(zé)，主持部門的.全面工作，執(zhí)行和落實上級有關(guān)指示，保證部門的工作正常運轉(zhuǎn)；
2、制定部門工作計劃，建立和健全本部門各項規(guī)章制度，抓好骨干隊伍的建設(shè)，注意培養(yǎng)、考核、選拔人才；
3、抓好員工隊伍思想教育工作，抓好員工培訓(xùn)工作，落實獎懲制度；
4、熟悉社會環(huán)境和其它酒店娛樂經(jīng)營情況，結(jié)合自己實際，靈活做好本部管理工作；
5、堅持現(xiàn)場管理，了解情況，發(fā)現(xiàn)問題，及時處理，消除矛盾，確保本部門正常經(jīng)營；
6、監(jiān)督營業(yè)計劃落實情況，抓好財產(chǎn)管理，抓好成本核算工作。確保完成每月三大指標(biāo)。
康樂部經(jīng)理工作說明書 康樂部經(jīng)理的招聘要求篇十一
1、直接對上司負責(zé)，負責(zé)每天當(dāng)班分管區(qū)域的各項工作，保證區(qū)域工作運作正常。
2、每日準(zhǔn)時召開班前工作安排會班后工作總結(jié)會。
3、熟悉部門的各項工作制度、設(shè)施、設(shè)備使用操作規(guī)程。
4、檢查區(qū)域營業(yè)前的準(zhǔn)備工作，檢查好公司營業(yè)區(qū)的衛(wèi)生狀況、設(shè)備設(shè)施狀態(tài)，保證運轉(zhuǎn)正?；?。
5、服從上司安排的'各項工作，檢查服務(wù)員服務(wù)過程中的各種問題并及時指正和總結(jié)匯報到上級。
6、協(xié)調(diào)員工之間的關(guān)系，掌握員工心態(tài)，使自己所管班次形成良好的工作風(fēng)氣，高效的工作能力。
7、同客人建立友好關(guān)系，記住客人姓氏，主動積極招呼好每一位來客。
8、組織服務(wù)員按規(guī)范操作，禮貌待客，監(jiān)督執(zhí)行各項規(guī)章制度，以身作則，關(guān)心員工，賞罰分明，對服務(wù)員的管理做到公平、公正、公開。
9、為客人安排技師講究方式、方法，不得給客人點技師，技師下鐘后，了解客人的消費意見并及時匯報，對客人提出的寶貴意見表示感謝。
10、做好上傳下達的工作，及時向上級匯報工作情況，向下級傳達，總結(jié)存在的問題和如何進行改善提出建議。
11、做好每次交接工作，負責(zé)樓面本班次員工每月的考勤排班工作。
12、不定期或定期組織服務(wù)員進行禮節(jié)禮貌、業(yè)務(wù)操作培訓(xùn)。
13、監(jiān)督各區(qū)域物品領(lǐng)用情況，嚴格控制成本，徹底杜絕浪費，做好開源節(jié)流的當(dāng)班區(qū)域第一負責(zé)人。
康樂部經(jīng)理工作說明書 康樂部經(jīng)理的招聘要求篇一
2、按時上下班，服從上級安排，對所有客人應(yīng)禮貌、熱情歡迎。
3、檢查好物品齊全與否，并及時補充到位，隨時檢查負責(zé)區(qū)域的工程，并上報下工程單。
4、為客人送飲品、茶水要及時，并主動為客人服務(wù)。
5、為客人服務(wù)過程中不可私自為客人點鐘或推介。
6、時常巡視、注意房間動態(tài)，及時為客人提供服務(wù)。
7、服從管理，按質(zhì)按量及時完成工作任務(wù)。
8、敬業(yè)愛崗，不允許將私人情緒帶到工作中，不得當(dāng)面頂撞客人、上司。
9、品德端正，維護好公司聲譽及顧客利益，拾到客人物品者立即上交。
10、遵守部門各項規(guī)章制度，尊敬上司、團結(jié)同事。
11、愛護公司財務(wù)，杜絕浪費，積極參加衛(wèi)生打理和設(shè)備保養(yǎng)工作。
12、上班時間，不得做與工作無關(guān)的'事，不允許私自離崗、串崗、隨意走動等。
13、極富上進心，不斷加強業(yè)務(wù)技能和工作效率，提高自身素質(zhì)。積極參加培訓(xùn)，熟悉公司基本概況（崗位的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)流程、公司的各種消費情況），以確保向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
康樂部經(jīng)理工作說明書 康樂部經(jīng)理的招聘要求篇二
1、在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，全面負責(zé)和管理部門的日常工作。貫徹落實酒店各項規(guī)章制度，按上級的工作指令，保證各項工作順利進行。
2、制定部門工作計劃，建立和健全部門管理制度，各崗位具體工作內(nèi)容、職責(zé)規(guī)范、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并監(jiān)督貫徹實施。
3、分析經(jīng)營狀況及市場發(fā)展趨勢，組織各中心完成營業(yè)指標(biāo)任務(wù)，抓好財產(chǎn)管理及核算，控制各項開支，提高經(jīng)濟效益。
4、充分發(fā)揮領(lǐng)班的工作積極性。通過領(lǐng)班檢查監(jiān)督部門服務(wù)人員的工作態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量。不定期地抽查各崗位的'工作情況，做到獎勤罰懶，職責(zé)分明。
5、抓好下屬的思想教育工作，制定培訓(xùn)計劃，安排對下屬進行各類業(yè)務(wù)培訓(xùn)使之達到專業(yè)水平。
6、收集和征求客人意見，處理客人投訴，分析服務(wù)質(zhì)量管理中的問題并提出整改措施。
7、參加酒店例會及其他有關(guān)會議。主持部門例會，聽取領(lǐng)班匯報，研究問題，布置任務(wù)。
8、搞好與其他部門的協(xié)調(diào)配合工作。
康樂部經(jīng)理工作說明書 康樂部經(jīng)理的招聘要求篇三
1、直接對部門經(jīng)理負責(zé)，全面負責(zé)本部門新老技師的培訓(xùn)工作。
2、負責(zé)培訓(xùn)本部門技師禮節(jié)禮貌、行為規(guī)范、手法及技師對公司的認識。
3、負責(zé)培訓(xùn)本部門技師的公關(guān)技巧，讓技師學(xué)會推銷自己和讓客人享受最好的.服務(wù)。
4、負責(zé)培訓(xùn)本部門技師對公司的了解，規(guī)章制度、消費情況、設(shè)備的使用。
5、了解本部門技師的心態(tài)，上鐘情況，做好技師的思想準(zhǔn)備，及時向部門經(jīng)理匯報技師工作。
6、按時參加部門例會，完成上司的工作指令，做好上傳下達的工作。
7、嚴于律己，獎罰分明，對技師一視同仁，搞好團結(jié)和睦、公平競爭的工作氣氛。
8、制定培訓(xùn)計劃，嚴格按照要求培訓(xùn)效果，保證技師上崗前全面合格。
9、不定期對技師各項技能進行抽查，保證技師服務(wù)水平。
10、落實各項規(guī)章制度的實施，監(jiān)督每位技師的行為規(guī)范及服務(wù)。
11、研究同行業(yè)服務(wù)技巧的趨勢，根據(jù)本公司的實際情況，對技師手法要常有創(chuàng)新，保持本部門經(jīng)營特色。
康樂部經(jīng)理工作說明書 康樂部經(jīng)理的招聘要求篇四
1、對總經(jīng)理負責(zé)，全權(quán)負責(zé)康樂部的經(jīng)營和管理。
2、制定部門工作計劃，建立管理制度，各崗位具體工作內(nèi)容，職責(zé)規(guī)范，服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并監(jiān)督貫徹落實。
3、分析同行業(yè)的經(jīng)營狀態(tài)及市場發(fā)展趨勢，組織部門完成營業(yè)指標(biāo)業(yè)務(wù)，抓好財產(chǎn)管理及核算，控制各開支，提高經(jīng)濟效益。根據(jù)市場變化和客人需要，制定公司營銷活動，并不斷推陳出新。
4、制定康樂部人員編制，負責(zé)各部門各職位，考核聘用工作，安排監(jiān)督各級員工培訓(xùn)，根據(jù)業(yè)務(wù)需要，合理組織和調(diào)配人員，提高工作效率。
5、協(xié)調(diào)各分布的溝通協(xié)作關(guān)系，全面組織運作正常。
6、建立科學(xué)公正的管理體系，健全管理制度，關(guān)心員工，促進內(nèi)部團結(jié)，發(fā)揮集體潛能，不斷創(chuàng)新進步。
7、搞好與其他部門的'協(xié)調(diào)配合工作。
8、主持部門管理會議，聽取下屬工作匯報，對各環(huán)節(jié)工作進行整改協(xié)調(diào)。參加公司例會和其他有關(guān)會議，主持部門會議，聽取管理人員工作匯報，研究問題，布置任務(wù)。
9、每月工作進行總結(jié)，并制訂下月計劃。
10、充分調(diào)動本部各級管理人員的工作積極性，并督導(dǎo)管理人員工作，通過管理人員監(jiān)督部門員工的工作態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量，不定期或定期的抽查各崗位的工作情況，做到賞罰分明。
11、抓好管理層的思想教育工作，制定培訓(xùn)計劃，。
12、集和征求客人意見和建議，處理客人投訴，分析服務(wù)質(zhì)量及部門管理中存在的問題，并提出整改措施。
13、部門員工有直接提議任免權(quán)。
康樂部經(jīng)理工作說明書 康樂部經(jīng)理的招聘要求篇五
1、在本部門經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)助經(jīng)理負責(zé)和管理部門的日常工作，按照部門經(jīng)理的'工作指令，貫徹落實公司各項規(guī)章制度，保證各項工作順利進行。
2、制定工作計劃，安排本部門領(lǐng)班級以下的崗位具體工作內(nèi)容，職責(zé)規(guī)范，并監(jiān)督本部門領(lǐng)班的工作。
3、培訓(xùn)員工開源節(jié)流意識，抓好部門內(nèi)部成本控制。
4、充分調(diào)動領(lǐng)班的工作積極性，督導(dǎo)管理人員工作，通過領(lǐng)班監(jiān)督員工的工作態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量，定期抽查下屬崗位的工作情況，做到獎罰分明。
5、抓好思想教育工作，制定培訓(xùn)計劃，安排對下屬進行各類業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使之達到公司要求的業(yè)務(wù)水平。
6、及時收集和征求客人的意見和建議，處理客人投訴，分析服務(wù)質(zhì)量及管理中存在的問題，并提出整改措施和及時上報給經(jīng)理。
7、參加部門例會，主持員工例會，聽取員工反映問題并及時總結(jié)上報。
8、每日向本部門經(jīng)理匯報工作，將部門存在的問題提出討論，并尋求解決方案，以求不斷改進。
9、不定期對下屬的工作質(zhì)量進行抽查，對領(lǐng)班級以下員工有提議任免權(quán)。
康樂部經(jīng)理工作說明書 康樂部經(jīng)理的招聘要求篇六
1、直接對上級負責(zé)，負責(zé)休息廳的日常工作并執(zhí)行部門傳達指令。
2、絕對維護公司利益，對同事之間團結(jié)友好，做到團結(jié)發(fā)展的精神。
3、上班之前開班前例會，檢查服務(wù)員的儀容儀表，按工作崗位分配人員就崗。
4、監(jiān)督營業(yè)中所需要的飲料、用具是否擺放適當(dāng)位置，做到物質(zhì)是否達標(biāo)，嚴格把好質(zhì)量關(guān)。
5、培訓(xùn)每一位服務(wù)員掌握飲品知識及飲料調(diào)配技術(shù)，嚴格把好技術(shù)關(guān)。
6、加強成本控制，提交出品規(guī)格。
7、做好當(dāng)班營業(yè)報表，控制水吧物品消耗和丟失。
8、監(jiān)督服務(wù)員私自拿用公司物品及偷吃現(xiàn)象。
9、檢查水吧的`衛(wèi)生和用具存放工作。
10、申請好第二天所需購物單，并跟進到位。
11、監(jiān)督服務(wù)員各種出品質(zhì)量、速度、問題，避免浪費，減少公司損失。
12、班后會議，處理當(dāng)班所發(fā)生的事情及人員休息問題。
13、每天向領(lǐng)班匯報當(dāng)天工作，準(zhǔn)時參加部門例會，就所屬區(qū)域內(nèi)存在的問題及時提出建議不斷提高出品質(zhì)量。
14、服務(wù)好休息廳的每一位客人。
康樂部經(jīng)理工作說明書 康樂部經(jīng)理的招聘要求篇七
1、在上級的領(lǐng)導(dǎo)下，按照上級的工作指令，保證前臺各項工作順利進行。
2、負責(zé)每天跟進前臺員工的儀容儀表，嚴格督促每一位前臺員工化淡妝上班。
3、每天提前檢查交班工作，了解是否發(fā)生特別事件或有未完成的工作及時處理并匯報上司。
4、教導(dǎo)每一位接待巡視各樓層迅速了解房態(tài)及營業(yè)狀況以便于帶客服務(wù)工作。
5、帶頭做好帶客工作，強化自身的服務(wù)意識。
6、培訓(xùn)接待誠的微笑，熱情的服務(wù)招待每一位客人，使客人有賓至如歸的`感覺。
7、要求接待對客人姓氏多記住，使客人有親切感和被重視感。
8、多與客人溝通，了解客人的要求，及時收集客人的消費意見并總結(jié)反饋給上司。
9、耐心、謹慎、迅速處理客人投訴，盡量給客人一個滿意的答案。
10、主動征求上級意見，對不能處理的事及時匯報。
11、對關(guān)心接待，讓她們以輕松愉快的心情為公司服務(wù)。
12、每天做好工作筆記和交班記錄，將有關(guān)事情清楚明確登記，當(dāng)天工作當(dāng)天完成。
13、每月負責(zé)前臺人員的排班及考勤工作。
康樂部經(jīng)理工作說明書 康樂部經(jīng)理的招聘要求篇八
1、嚴格遵守部門規(guī)章制度，服從管理安排，不頂撞上司，不辱罵技師。
2、協(xié)助技師房主任負責(zé)技師房日常管理工作，執(zhí)行和貫徹技師管理制度。
3、搞好崗位衛(wèi)生，檢查電腦是否運作正常。
4、查看交班本，跟進交班事項，備齊所有物品。
5、每天準(zhǔn)時點到，做好技師的排鐘記錄，做好技師加班、遲到、加鐘、買鐘的'記錄，并每天做好交接和當(dāng)天匯報的工作。
6、公正無私按順序排鐘，熟悉當(dāng)班技師號。
7、監(jiān)督技師儀容儀表、上鐘速度、紀律等并及時處理匯報主管。
8、協(xié)助技師房主管做好技師的排班工作。
9、準(zhǔn)確做好技師每天鐘數(shù)登記，協(xié)助技師房主管做好每月技師各類報表。
10、協(xié)助技師房主管落實、執(zhí)行技師部管理條例，有義務(wù)反饋技師意見，并協(xié)助主管完善和健全技師管理條例。
11、注意個人形象，注意儀容儀表、禮貌禮節(jié)，講究管理方式與溝通技巧，爭做一個出色的基層督導(dǎo)人員。
12、負責(zé)掌握技師動態(tài)，隨時回答樓面詢問及妥善做好客人留牌的工作。
13、對待技師做到平易近人，對技師的處罰做到公平、公正、公開，絕不徇私舞弊。
康樂部經(jīng)理工作說明書 康樂部經(jīng)理的招聘要求篇九
一、康樂部經(jīng)理是本部門消防安全責(zé)任人，在酒店消防安全責(zé)任人和管理人領(lǐng)導(dǎo)下，開展消防安全管理工作，掌握本部門的消防安全情況。
二、將消防工作與本部門的經(jīng)營、管理等活動統(tǒng)籌安排，實施年度消防工作計劃。
三、在員工中組織開展消防知識、技能的宣傳教育和培訓(xùn)。
四、定期組織實施對本部門消防設(shè)施，滅火器材和消防安全標(biāo)志的`維護保養(yǎng)，確保其完整好用，確保疏散通道暢通。
五、定期組織對本部門的防火檢查和隱患整改工作。
六、增強員工消防安全意識，教育、組織員工勤看、勤聽、勤檢查，善于發(fā)現(xiàn)存在的火災(zāi)隱患。注意飲酒過量和吸煙的客人，及時處理異常情況。
七、加強對應(yīng)急照明，安全疏散指示標(biāo)志的管理，保證疏散通道的暢通。
八、組織員工熟悉滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，確保在發(fā)生火災(zāi)事故時，把損失降到最低程度。
九、定期向酒店消防安全責(zé)任人和管理人報告消防安全情況，及時報告涉及消防安全的重大問題。餐飲部經(jīng)理是本部門消防安全責(zé)任人，在酒店消防安全責(zé)任人和管理人領(lǐng)導(dǎo)下，開展消防安全管理工作，掌握本部門的消防安全情況。
康樂部經(jīng)理工作說明書 康樂部經(jīng)理的招聘要求篇十
1、對總經(jīng)理負責(zé)，主持部門的.全面工作，執(zhí)行和落實上級有關(guān)指示，保證部門的工作正常運轉(zhuǎn)；
2、制定部門工作計劃，建立和健全本部門各項規(guī)章制度，抓好骨干隊伍的建設(shè)，注意培養(yǎng)、考核、選拔人才；
3、抓好員工隊伍思想教育工作，抓好員工培訓(xùn)工作，落實獎懲制度；
4、熟悉社會環(huán)境和其它酒店娛樂經(jīng)營情況，結(jié)合自己實際，靈活做好本部管理工作；
5、堅持現(xiàn)場管理，了解情況，發(fā)現(xiàn)問題，及時處理，消除矛盾，確保本部門正常經(jīng)營；
6、監(jiān)督營業(yè)計劃落實情況，抓好財產(chǎn)管理，抓好成本核算工作。確保完成每月三大指標(biāo)。
康樂部經(jīng)理工作說明書 康樂部經(jīng)理的招聘要求篇十一
1、直接對上司負責(zé)，負責(zé)每天當(dāng)班分管區(qū)域的各項工作，保證區(qū)域工作運作正常。
2、每日準(zhǔn)時召開班前工作安排會班后工作總結(jié)會。
3、熟悉部門的各項工作制度、設(shè)施、設(shè)備使用操作規(guī)程。
4、檢查區(qū)域營業(yè)前的準(zhǔn)備工作，檢查好公司營業(yè)區(qū)的衛(wèi)生狀況、設(shè)備設(shè)施狀態(tài)，保證運轉(zhuǎn)正?；?。
5、服從上司安排的'各項工作，檢查服務(wù)員服務(wù)過程中的各種問題并及時指正和總結(jié)匯報到上級。
6、協(xié)調(diào)員工之間的關(guān)系，掌握員工心態(tài)，使自己所管班次形成良好的工作風(fēng)氣，高效的工作能力。
7、同客人建立友好關(guān)系，記住客人姓氏，主動積極招呼好每一位來客。
8、組織服務(wù)員按規(guī)范操作，禮貌待客，監(jiān)督執(zhí)行各項規(guī)章制度，以身作則，關(guān)心員工，賞罰分明，對服務(wù)員的管理做到公平、公正、公開。
9、為客人安排技師講究方式、方法，不得給客人點技師，技師下鐘后，了解客人的消費意見并及時匯報，對客人提出的寶貴意見表示感謝。
10、做好上傳下達的工作，及時向上級匯報工作情況，向下級傳達，總結(jié)存在的問題和如何進行改善提出建議。
11、做好每次交接工作，負責(zé)樓面本班次員工每月的考勤排班工作。
12、不定期或定期組織服務(wù)員進行禮節(jié)禮貌、業(yè)務(wù)操作培訓(xùn)。
13、監(jiān)督各區(qū)域物品領(lǐng)用情況，嚴格控制成本，徹底杜絕浪費，做好開源節(jié)流的當(dāng)班區(qū)域第一負責(zé)人。