通過編寫報告，我們可以對自己的工作或研究進(jìn)行客觀的評估和總結(jié)，進(jìn)而提高自身的專業(yè)能力。報告的結(jié)構(gòu)應(yīng)該簡潔明了，包括引言、方法、結(jié)果和結(jié)論等部分。報告的成功案例可以給我們提供啟示，幫助我們改進(jìn)自己的報告寫作技巧。
餐飲行業(yè)大學(xué)生暑期社會實(shí)踐報告篇一
一、前言：
20xx年7月，我在xxxx家居廣場為期一個月的社會實(shí)踐。轉(zhuǎn)眼間一個月的實(shí)踐時間已悄然逝去，而這段時間卻給我的留下了深刻的印象。
通過這次社會實(shí)踐，我認(rèn)識到，在生活中吸取周圍人的經(jīng)驗(yàn)和閱歷，掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的。充分發(fā)揚(yáng)本人自身的優(yōu)點(diǎn)，取長補(bǔ)短，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn)，使自己對將來充滿信心，也為以后真正融入社會奠定堅實(shí)的基礎(chǔ)?，F(xiàn)將此次實(shí)踐活動的有關(guān)調(diào)查情況報告如下：
二、實(shí)踐內(nèi)容：
我在家具店里面當(dāng)?shù)氖菭I業(yè)員，每天8點(diǎn)到商場然后打掃店內(nèi)衛(wèi)生，擦拭家具表面灰塵，然后看家具的相關(guān)資料，來顧客對顧客講解家具款式和材料，做工，板式。
介紹價格，何種款式適合什么樣的家居裝修，如果顧客有意愿想買套家具則交給老板，老板與顧客細(xì)談價格，偶爾學(xué)習(xí)如何組裝家具等。我感覺在這里最重要的就是我能得到一些關(guān)于家具方面的專業(yè)的知識和同不同的顧客打交道以揣測他們不同的心理。我感覺這些方面真的是比和顧客打交道更重要。和顧客說成一筆生意，只能解決一個問題，而把這些先研究透了，可以解決所有的問題。銷售人員首先要掌握店內(nèi)產(chǎn)品的相關(guān)知識，對店內(nèi)各商品的詳細(xì)了解，都是新進(jìn)店導(dǎo)購員所要學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)業(yè)務(wù)知識。而銷售也是一門博大精深的學(xué)問，要想做好銷售，就必須虛心學(xué)習(xí)相關(guān)銷售知識，如何推介產(chǎn)品，如何把握消費(fèi)者心理，打消消費(fèi)者顧慮，等等，都是要用心摸索的。銷售人員的終極目的是把產(chǎn)品賣出去，這首先要給顧客介紹自己的產(chǎn)品，回答客人提出的有關(guān)問題，激發(fā)顧客的購買欲望。顧客買了家具后，還得處理一些投訴等事項。
每次老板在接待顧客的時候我都會跟在后面仔細(xì)的聽她是如何的介紹這些家具，在家具店里比較清閑的時候我就到處去看看，看看別的家具店的擺設(shè)和樣式，這樣對于我們的家具店也是一個借鑒的作用。
將近一個多月的研究和觀察，再加上老板的詳細(xì)講解。我對家具行業(yè)也有了一個基本的認(rèn)識。
三、實(shí)踐收獲。
(一)、關(guān)于家具的種類。
1、實(shí)木(全木)家具。
家具的主體全部由木材制成，只少量配用一些膠合板等輔料，實(shí)木家具一般都為榫眼結(jié)構(gòu)，即固定結(jié)構(gòu)。實(shí)木家具的另一大類是硬木家具，也叫中式家具，硬木家具是一種藝術(shù)性很強(qiáng)的家具。它是按照我國明清家具傳統(tǒng)款式和結(jié)構(gòu)，特定的榫眼結(jié)構(gòu)，采用花梨、紫檀等名貴木材加工制成，這類家具有很高的收藏價值。近年來，由于上述名貴木材昂貴和短缺，有些生產(chǎn)廠家則采用材性紋理較接近的木材，如楸木，進(jìn)行仿制，雖然形式一樣，但價值卻相差甚遠(yuǎn)。
2、人造板家具，也稱板式家具。
家具的主體部件全部經(jīng)表面裝飾的人造板材、膠合板、刨花板、細(xì)木工板、中密度纖維板等制成，也有少數(shù)產(chǎn)品的下腳用實(shí)木的。由于我國木材資源短缺，所以人造板家具是當(dāng)今市場家具的主流，且多數(shù)為拆裝結(jié)構(gòu)。
3、彎曲木家具。
其零部件是用木單板經(jīng)膠合模壓彎曲而成，產(chǎn)品線條流暢多變，造型美觀，坐臥時舒適富有彈性。這類家具在國外頗為流行，且在不斷開發(fā)創(chuàng)新中，在我國則是近年來才開始生產(chǎn)并投放市場。
4、聚氨酯發(fā)泡家具。
早期聚氨酯發(fā)泡技術(shù)主要用于沙發(fā)椅座的殼體成形，其體輕，易于加工。近年來又開始應(yīng)用于床、柜類家具的邊框裝飾部件，除具有前述的優(yōu)點(diǎn)外，更可達(dá)到裝飾的效果。
5、玻璃鋼家具。
玻璃鋼家具是用玻璃布與環(huán)氧樹脂經(jīng)模具加工脫模成型，其制成品與聚氨酯發(fā)泡制品類似，但同類產(chǎn)品比聚氨酯發(fā)泡的重，且加工工藝復(fù)雜。
6、金屬家具。
以鋼管等金屬為主體，并配以鋼板等金屬或人造板等輔助材料制成的家具。
(二)、關(guān)于家具的流行趨勢與風(fēng)格。
1、從目標(biāo)市場的高低定位來看：
平民百姓、普通工薪族是是低層次、低價位的主要消費(fèi)群。這一部分的家具目前還是消費(fèi)的主流。他們的要求是：簡潔實(shí)用而又有現(xiàn)代美感;功能較多，以便充分利用有限的居住空間;希望中高檔次的設(shè)計及風(fēng)格，但價位偏于中低價，心理上能感到物有所值。這是一個龐大的市場群體。這一類消費(fèi)群還是雜牌的天下，因其長于抄襲與模仿，拙于原創(chuàng)與設(shè)計研發(fā)。因此，它們可以利用自身的各項成本優(yōu)勢，吸引了廣大的中下層次的消費(fèi)群。
在此之上的是定位于中高層次的消費(fèi)群的家私生產(chǎn)商。這部分消費(fèi)者包括企、事業(yè)單位的管理人員，城市“白骨精”(白領(lǐng)、骨干、精英)，他們事業(yè)有成，思想獨(dú)立，個性化追求較為明顯。對家私的性價比、設(shè)計風(fēng)格、用材、品牌定位較為看重。這部分生廠家較多，他們各自以自己的原創(chuàng)設(shè)計及針對目標(biāo)消費(fèi)者的技術(shù)研發(fā)滿足了追求不同風(fēng)格的消費(fèi)者的需求;如聯(lián)邦、紅蘋果、全友、玫瑰緣等。
2、從原創(chuàng)的流行風(fēng)格來看，主要有以下幾種：
動感、活力、陽光、鮮亮的現(xiàn)代主義：
一般的家具都希望營造安祥平和的室內(nèi)環(huán)境，利用夸張的造型，還有絢麗的色彩(大面積的原色系)營造了一種動感、活力、陽光、鮮亮的室內(nèi)環(huán)境。許多家具能通過移動、調(diào)節(jié)、組合，成為各種想要的其他功能家具。大紅、橙黃、多彩條紋的運(yùn)用，讓眼睛在瞬間被激活。如聯(lián)邦的“加州陽光”系列、香港紅蘋果，“優(yōu)越ood”等。
靈秀、優(yōu)雅、具明清風(fēng)格的新古典主義：新古典主義家具凝聚了江南的靈秀與中式傳統(tǒng)家具的儒雅，無論從設(shè)計還是文化上來講，都能作為中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的代言人;他們在是舊有明清家居的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代人追求簡約的時尚，刪繁就簡，添加現(xiàn)代設(shè)計元素。將現(xiàn)代的生活方式、審美情趣融入其中，在傳統(tǒng)上進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計，格調(diào)清雅、雋永而又靈性十足。并配之以梅蘭竹菊、琴棋書畫作為背景或飾品。如“明清風(fēng)韻”、聯(lián)邦家具新明式，紫韻等都繼承了傳統(tǒng)家具這一風(fēng)格。
浸潤歐風(fēng)美雨，彰顯個人魅力的西方新古典主義：
餐飲行業(yè)大學(xué)生暑期社會實(shí)踐報告篇二
暑假了，幾乎每個人都?xì)w心似箭，大家都想能早點(diǎn)回去就早點(diǎn)回去。但我們有10位同學(xué)選擇留校十天。不是我們不想家，而是有一群人需要我們幫助，他們就是萬家?guī)拖Ｍ拆B(yǎng)庇護(hù)所的孩子們。
留在南京10天，原本以為可以把它當(dāng)成是單純?yōu)橥瓿墒钇谏鐣?shí)踐而做的任務(wù)，然而10天后發(fā)現(xiàn)再也無法把它僅僅當(dāng)成一個任務(wù)，這不僅是一次活動，更是一個傳遞愛的過程，也是對我們的考驗(yàn)，我想這也許會是我人生中最有意義的暑期社會實(shí)踐，一段難忘的珍貴的回憶。
考試結(jié)束的那天下午，為了活動的順利開展，我們宣傳組以及其他隊員冒著瓢潑大雨到學(xué)生會辦公室出海報，每個人都忙得不亦樂乎。后來的掛牌儀式等活動都用到了我們那天出的海報，勞動成果有了價值，我們很開心。前期一共十天，主要由我們10個外地同學(xué)負(fù)責(zé)志愿服務(wù)活動，10天內(nèi)每個同學(xué)去四次，每次3到4位同學(xué)，一去就是半天一天的，這短短幾天的志愿服務(wù)讓我對萬家?guī)拖Ｍ拆B(yǎng)庇護(hù)所的孩子們留下了深刻的印象。
已經(jīng)十歲但從未開口說話的小佳欣，她是那么的漂亮、可愛，卻不愿開口吐露哪怕一句話。萬家?guī)偷睦蠋煾嬖V我們她有自閉癥，她能聽懂正常人說話的意思，但不會用語言表達(dá)自己的情感，發(fā)現(xiàn)和治療得太晚……當(dāng)?shù)谝淮螤科鹚氖?，第一次撫摸她的臉，我絲毫看不出她有任何不對勁的地方》。當(dāng)相處一會兒后，我發(fā)現(xiàn)她不發(fā)聲，與人有非正常的親密接觸需要，對大部分人、事、物都沒有興趣，也就是沒有關(guān)注點(diǎn)，除了發(fā)撲克牌似乎她不愿意呆在那幾分鐘干任何事。于是我們陪著她，不停跟她說話，盡量讓她正常發(fā)聲，一遍遍地對著她發(fā)“啊”這個音，有時候她半天才肯發(fā)出一個音甚至不發(fā)，但她的每個音都讓我們欣喜不已!
已經(jīng)十多歲，個子比我還高的男孩王天傲，大眼睛，長長的睫毛。他也是自閉癥孤獨(dú)癥患者，但他比小佳欣的情況好得多。他認(rèn)識字，會發(fā)音，能說好幾句話，還能寫好幾個字，但他特別調(diào)皮，喜歡惡作劇，發(fā)音不清晰。我們陪在他身邊，告訴他什么是對的，什么是錯的;輔導(dǎo)他練字;跟他說話，盡量不讓他打手語，而是開口與我們交流。看到他犯錯誤被老師罰站(其實(shí)也是矯正他老是駝著背的身姿)，看到他在跑步機(jī)上步履維艱，我真的好心疼，但知道都是為他好。
還有活潑好動卻不會自己咽口水的小宋洋，聽話乖巧卻語音含糊的小子月，智障卻體育優(yōu)秀、屢獲大獎的阿福，心靈手巧卻腿腳不靈活的小小，曾是警校優(yōu)秀學(xué)員卻不幸得腦炎的王慧等等，這些都是需要我們幫助的人。他們本性善良，原本應(yīng)該和我們一樣享受歡樂的童年、燦爛的青春，但他們卻遭遇了我們不曾經(jīng)歷的不幸。作為志愿者，我愿意用我的青春點(diǎn)亮他們的星空，哪怕就是那么一點(diǎn)星光。
記得小佳欣與我擁抱的溫度，記得家欣看到西瓜發(fā)出的海豚音，記得天傲牽著我的手散步，記得天傲喊出我的.名字、寫出我的名字我有多么開心，記得我們在他們吃西瓜時幫他們擦去嘴邊的水，記得自己與他們在一起的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。這些回憶是美好的，也是憂傷的，我為他們的不幸心疼，為他們的努力喝彩，為我自己能幫助他們、能傳遞我們志愿者的愛而欣慰。“即使沒有蝴蝶美麗的翅膀，也要有破繭而出的勇氣和力量”，這是我最想對他們說的話，也是我從他們身上看到的可貴精神。
從小，我就是一個很崇拜志愿活動的人?？吹酱蟾绺绱蠼憬銈兇┲r紅的制服幫助他人，也讓我心生羨慕。直到到了大學(xué)，我有了這樣的機(jī)會之后，就迫不及待的參與了。這一次我們志愿者活動是去清理景區(qū)衛(wèi)生。這是一個非常幸福的城市，有免費(fèi)的4a級景區(qū)，也有各類好吃的小吃，但是衛(wèi)生仍是一個值得關(guān)注的事情。由于有些景區(qū)是免費(fèi)的，所以平時人流量也比較大，衛(wèi)生也很難維護(hù)起來。所以這一次我們阻止了一次志愿者活動，前往__景區(qū)進(jìn)行衛(wèi)生清理工作。
出發(fā)的那一天，我們穿好了志愿者服裝，帶好了各種工具，乘坐大巴前往景區(qū)了。這是我第一次進(jìn)行志愿者活動，也是我第一次體會到幫助他人的樂趣。景區(qū)的人平時都較多，加上周末的原因，人更多了。衛(wèi)生就更是一個非常重要的環(huán)節(jié)了。在這次志愿者活動中，我也有了一些別的感悟，雖說這座城市是省會城市，但是有一部分人群的素質(zhì)仍是不高的，通過觀察就可以知道，很大一部分的人對垃圾分類，對環(huán)保都存在很大的誤解。
我們的活動中有這樣的一個環(huán)節(jié)，就是引導(dǎo)游客進(jìn)行垃圾分類投放垃圾，其中有一部分的人是非常愿意跟著我們的引導(dǎo)進(jìn)行垃圾丟放的，但是也有一部分的人全程拒絕我們的引導(dǎo)，不顧他人目光隨意丟棄垃圾。那一刻我也才真實(shí)的感受到，想要全方面的進(jìn)行全民垃圾分類，是一個很大的難題，但是我也相信，只要我們堅持下去了，這個目標(biāo)也一定會達(dá)到。
這次在景區(qū)里，確實(shí)讓我的視野開闊很多，通過和幾名游客的交談，我們也了解到了他們對于環(huán)保衛(wèi)生的一些理念，為我們的活動也提出了一些改進(jìn)。確實(shí)，在這個時代之中，如果不選擇做出一些創(chuàng)新，那么我們確實(shí)會有可能做一些無用功，效果不會顯著。所以不管是在一次活動中，還是在平時的生活學(xué)習(xí)中，我們都要開放自己的大腦，多去想一些問題，解決身邊的難題，實(shí)現(xiàn)一個更好的時代，為我們社會的發(fā)展一同奮力。
這次志愿者活動改變了我很多，我不僅體驗(yàn)到了志愿活動的價值，也讓我對很多方面都有了一些思考。我會繼續(xù)保持這一份思考，在接下來的路上更加穩(wěn)妥的走下去，不辜負(fù)祖國對我們青年的期望和寄予!
志愿者社會實(shí)踐主要內(nèi)容怎么寫。
主要內(nèi)容：
一、實(shí)踐目的：介紹實(shí)踐的目的、意義、實(shí)踐單位或部門的概況及發(fā)展情況,，實(shí)踐要求等內(nèi)容。
二、實(shí)踐內(nèi)容：先介紹實(shí)踐安排概況,包括時間、內(nèi)容、地點(diǎn)等，然后按照安排順序逐項介紹具體實(shí)踐流程與實(shí)踐工作內(nèi)容、專業(yè)知識與專業(yè)技能在實(shí)踐過程中的應(yīng)用。
三、實(shí)踐結(jié)果：圍繞實(shí)踐目的要求，重點(diǎn)介紹對實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)的問題的分析、思考，提出解決問題的對策、建議等。分析討論及對策建議要有依據(jù)，有參考文獻(xiàn),并在正文后附錄。分析討論的內(nèi)容及推理過程是實(shí)踐報告的重要內(nèi)容之一，包括所提出的對策建議，是反映或評價實(shí)習(xí)報告水平的重要依據(jù)。
四、實(shí)踐總結(jié)或體會：用自己的語言對實(shí)踐的效果進(jìn)行評價，著重介紹自己的收獲體會，內(nèi)容較多時可列出小標(biāo)題,逐一匯報?？偨Y(jié)或體會的最后部分應(yīng)針對實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)的自身不足之處,簡要地提出今后學(xué)習(xí)，鍛煉的努力方向。
二、科技、文化、衛(wèi)生“三下鄉(xiāng)”活動。
三、“青年志愿者”活動。
四、社會調(diào)查和考察。
五、社會服務(wù)。
六、公益勞動和環(huán)境保護(hù)活動。
七、課外科技活動和課外創(chuàng)業(yè)活動。
八、勤工助學(xué)活動。
九、專業(yè)實(shí)習(xí)。
十、掛職鍛煉。
餐飲行業(yè)大學(xué)生暑期社會實(shí)踐報告篇三
1、實(shí)木(全木)家具。
家具的主體全部由木材制成，只少量配用一些膠合板等輔料，實(shí)木家具一般都為榫眼結(jié)構(gòu)，即固定結(jié)構(gòu)。實(shí)木家具的另一大類是硬木家具，也叫中式家具，硬木家具是一種藝術(shù)性很強(qiáng)的家具。它是按照我國明清家具傳統(tǒng)款式和結(jié)構(gòu)，特定的榫眼結(jié)構(gòu)，采用花梨、紫檀等名貴木材加工制成，這類家具有很高的收藏價值。近年來，由于上述名貴木材昂貴和短缺，有些生產(chǎn)廠家則采用材性紋理較接近的木材，如楸木，進(jìn)行仿制，雖然形式一樣，但價值卻相差甚遠(yuǎn)。
2、人造板家具，也稱板式家具。
家具的主體部件全部經(jīng)表面裝飾的人造板材、膠合板、刨花板、細(xì)木工板、中密度纖維板等制成，也有少數(shù)產(chǎn)品的下腳用實(shí)木的。由于我國木材資源短缺，所以人造板家具是當(dāng)今市場家具的主流，且多數(shù)為拆裝結(jié)構(gòu)。
3、彎曲木家具。
其零部件是用木單板經(jīng)膠合模壓彎曲而成，產(chǎn)品線條流暢多變，造型美觀，坐臥時舒適富有彈性。這類家具在國外頗為流行，且在不斷開發(fā)創(chuàng)新中，在我國則是近年來才開始生產(chǎn)并投放市場。
4、聚氨酯發(fā)泡家具。
早期聚氨酯發(fā)泡技術(shù)主要用于沙發(fā)椅座的殼體成形，其體輕，易于加工。近年來又開始應(yīng)用于床、柜類家具的邊框裝飾部件，除具有前述的優(yōu)點(diǎn)外，更可達(dá)到裝飾的效果。
5、玻璃鋼家具。
玻璃鋼家具是用玻璃布與環(huán)氧樹脂經(jīng)模具加工脫模成型，其制成品與聚氨酯發(fā)泡制品類似，但同類產(chǎn)品比聚氨酯發(fā)泡的重，且加工工藝復(fù)雜。
6、金屬家具。
以鋼管等金屬為主體，并配以鋼板等金屬或人造板等輔助材料制成的家具。
(二)、關(guān)于家具的流行趨勢與風(fēng)格。
1、從目標(biāo)市場的高低定位來看：
平民百姓、普通工薪族是是低層次、低價位的主要消費(fèi)群。這一部分的家具目前還是消費(fèi)的主流。他們的要求是：簡潔實(shí)用而又有現(xiàn)代美感;功能較多，以便充分利用有限的居住空間;希望中高檔次的設(shè)計及風(fēng)格，但價位偏于中低價，心理上能感到物有所值。這是一個龐大的市場群體。這一類消費(fèi)群還是雜牌的天下，因其長于抄襲與模仿，拙于原創(chuàng)與設(shè)計研發(fā)。因此，它們可以利用自身的各項成本優(yōu)勢，吸引了廣大的中下層次的消費(fèi)群。
在此之上的是定位于中高層次的消費(fèi)群的家私生產(chǎn)商。這部分消費(fèi)者包括企、事業(yè)單位的管理人員，城市“白骨精”(白領(lǐng)、骨干、精英)，他們事業(yè)有成，思想獨(dú)立，個性化追求較為明顯。對家私的性價比、設(shè)計風(fēng)格、用材、品牌定位較為看重。這部分生廠家較多，他們各自以自己的原創(chuàng)設(shè)計及針對目標(biāo)消費(fèi)者的技術(shù)研發(fā)滿足了追求不同風(fēng)格的消費(fèi)者的需求;如聯(lián)邦、紅蘋果、全友、玫瑰緣等。
2、從原創(chuàng)的流行風(fēng)格來看，主要有以下幾種：
動感、活力、陽光、鮮亮的現(xiàn)代主義：
一般的家具都希望營造安祥平和的室內(nèi)環(huán)境，利用夸張的造型，還有絢麗的色彩(大面積的原色系)營造了一種動感、活力、陽光、鮮亮的室內(nèi)環(huán)境。許多家具能通過移動、調(diào)節(jié)、組合，成為各種想要的其他功能家具。大紅、橙黃、多彩條紋的運(yùn)用，讓眼睛在瞬間被激活。如聯(lián)邦的“加州陽光”系列、香港紅蘋果，“優(yōu)越ood”等。
靈秀、優(yōu)雅、具明清風(fēng)格的新古典主義。
“明清風(fēng)韻”、聯(lián)邦家具新明式，紫韻等都繼承了傳統(tǒng)家具這一風(fēng)格。
浸潤歐風(fēng)美雨，彰顯個人魅力的西方新古典主義。
中式新古典主義是“古為今用”，很多歐式風(fēng)格的家具卻是“洋為中用”。這一類家私既有現(xiàn)代流行的簡約風(fēng)格，又有西方傳統(tǒng)的“巴洛克”元素。從各大家私城所見，這一類家私色調(diào)大都以黑、白、原木色為主，顯得低調(diào)內(nèi)斂，每一張座椅、餐桌都看似簡單，實(shí)則是功能與藝術(shù)的完美結(jié)合。獨(dú)樹一幟的風(fēng)格后面是獨(dú)樹一幟的生活態(tài)度：沉著、冷靜、理智。
原木、原質(zhì)、原味的新自然主義：
“藝滕居”。有的略加修飾，淡施粉妝和流行的簡約風(fēng)格結(jié)合。顯得更現(xiàn)代，更具有消費(fèi)群。如聯(lián)邦的“家家具”系列。
稚嫩、單純、輕松、夢幻的童趣主義：最稚嫩、最單純、最輕松應(yīng)是少年兒童，隨著經(jīng)濟(jì)條件的改善，一部分家庭也為小孩留出展示個性化的空間。我想，部分童心未泯、追求童趣的都市白領(lǐng)也是這一風(fēng)格的消費(fèi)群。色彩上，多使用鮮明的淺色或粉色。色彩較為繁富，但又不顯繚亂，是極具童趣的一種搭配。
[實(shí)踐心得]。
我以“善用專業(yè)知識，增加社會經(jīng)驗(yàn)，提高實(shí)踐能力，豐富暑假生活”為宗旨，利用假期參加這次有意義的社會實(shí)踐活動，接觸社會，了解社會，從社會實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。這次的社會實(shí)踐收獲不少。
也不去了解別人的先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)的話，
我們就勢必會被這個社會淘汰;通過本次實(shí)踐我還意識到了我們在大學(xué)里所學(xué)理論知識的重要性，理論用來指導(dǎo)實(shí)踐，我還意識到實(shí)踐的重要性。
在這次實(shí)踐中我還得出，大學(xué)生走出校門，走向社會，接觸社會，了解社會。就要有良好的社會實(shí)踐能力，多做社會實(shí)踐的事情，增長社會實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)，這樣才能在大學(xué)畢業(yè)之后，與社會很好的接軌，現(xiàn)在的大學(xué)生有很多都沒有社會實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，畢業(yè)之后盲目找工作，不了解公司的相關(guān)工作流程，導(dǎo)致用人單位對大學(xué)生的做事不滿意，而辭去大學(xué)生，如果大學(xué)生在大學(xué)期間就參加多一些的社會實(shí)踐，就會在融入社會的時候能夠滿足用人單位的要求，就像我這次社會實(shí)踐，我就找到了自己的很多不足之處，比如打掃衛(wèi)生的時候不夠細(xì)心，毛手毛腳，給顧客講解家具的東西的時候，不知道從何入口，對顧客提出的刁鉆問題不知道如何回答，對店長的要求不知道如何解決，等等，很多的不足之處從這次社會實(shí)踐中完全暴露出來，在這里也知道了在社會上掙錢的辛苦，在每天的勞動中我才知道父母掙錢是多么的辛苦和不容易!這次的親身的社會實(shí)踐經(jīng)歷深深的刻在了我的腦海中，這不僅僅是一次實(shí)踐，還是一次人生難忘的經(jīng)歷，是我人生的寶貴財富，以后我會多參加這樣的活動，積累自己的經(jīng)驗(yàn)，磨練自己的身心，掌握不同的社會能力，讓自己在大學(xué)畢業(yè)之后，能夠找到一份自己滿意的工作，并且還能游刃有余的完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項任務(wù)，這就是我在社會實(shí)踐中所掌握的知識，和能力，這只是幻想的畢業(yè)之后，但我相信，如果我多幾次的社會實(shí)踐，我在進(jìn)入社會中也能像我想像的那樣。
“沒有實(shí)踐，就沒有發(fā)言權(quán)”,只有親身經(jīng)歷過才會有那種超乎平常的感覺。其實(shí)學(xué)校要求我們積極參加社會實(shí)踐,無非是想讓我們提前接觸社會,了解社會,這樣才不會在真正走上社會的時候找不到生活的重心,于是我才決定今年要真正的去接觸社會,品嘗社會的酸甜苦辣。
餐飲行業(yè)大學(xué)生暑期社會實(shí)踐報告篇四
嚴(yán)寒剛過，酷暑來臨。不知不覺，我們已經(jīng)度過了大一生活，迎來了大學(xué)的第一個暑假。
今年開學(xué)之初，我就利用課余時間，為自己的暑期社會實(shí)踐活動做準(zhǔn)備工作。讀大一時，我曾經(jīng)到漢口武商量販、tonywear**服飾有限公司做過推銷員、導(dǎo)購員;也曾經(jīng)走上武昌街頭，義賣報紙，為四川地震災(zāi)區(qū)同胞募集善款。通過以上實(shí)踐，使我對社會有了初步的認(rèn)識，也領(lǐng)悟了一些為人處世的道理。時間長了，我發(fā)現(xiàn)自己的活動地點(diǎn)單一，行業(yè)單一，自己的長處好像遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有發(fā)揮出來。
于是，我有了一個大膽而“狂妄”的設(shè)想：在這個暑假里，自己給自己打工，自己給自己當(dāng)老板!
我是隨州人，對自己的家鄉(xiāng)自然有一種難以言表的情感。因此，我把這次暑假實(shí)踐活動的地點(diǎn)定在我們“編鐘之鄉(xiāng)”——隨州。
地點(diǎn)確定以后，經(jīng)營哪些商品?在哪里進(jìn)貨?怎樣投資?這些，成了擺在我面前的一道道難題。
經(jīng)商畢竟不像上學(xué)那樣按部就班，有章可循。她需要你有一雙敏銳的眼睛去發(fā)現(xiàn)商機(jī)，去開拓市場。盲目投資，只會導(dǎo)致自己多走彎路。最后，經(jīng)反復(fù)比較，我選擇了賣飾品。因?yàn)?，“大路”的飾品成本不高，即使虧了，也不至于讓自己傾家蕩產(chǎn)，一無所有;其次，現(xiàn)在人們的生活水平提高了，許多人的生活觀念已不再停留在溫飽問題上，他們開始追求物質(zhì)上的享受。特別是年輕女性，更加追求外表的時尚，飾品理所當(dāng)然成了她們必不可少的選擇;再說，飾品體積很小，擺出來容易，收起來也不難。堅定信念以后，我把這個想法告訴了父親。
我拿著父親“投資”的1000元錢來到漢正街。走進(jìn)曲折回環(huán)的街道，看到琳瑯滿目的飾品，我一時花了眼，不知道該從何處入手。我定了定神，告誡自己：一定要選最漂亮、最獨(dú)特、最流行的東西，否則就失去了競爭的優(yōu)勢。我頂著烈日，不停地穿梭于各個店鋪之間，對不同的商品、不同的價格進(jìn)行比較、砍價，挑選出性價比相對較高的商品。奔波了一天，終于把貨準(zhǔn)備好了。雖然我已經(jīng)筋疲力盡，但看著手里的“戰(zhàn)利品”，還是露出了欣慰的笑容。
回到隨州，我趕緊對商品進(jìn)行定價。如果價格定高了，銷售肯定有點(diǎn)問題，定低了又怕賺不到錢。正在我左右為難時，媽媽給我出了個主意，她讓我先去各個飾品店“偵察”一下，看看別人商品的價格是多少，然后再根據(jù)自己的商品進(jìn)行調(diào)整。這個主意不錯，我把價格很快就定下來了。晚上，我提著自己的商品，帶著無限的憧憬，來到了位于解放路擺夜市的地方。
第一天的“戰(zhàn)績”不錯，我凈賺了一百多塊。收攤后，我一路飛奔回家，迫不及待地把這個好消息告訴了父母。
父母對我的這次經(jīng)商經(jīng)歷給予了很高的評價。
我們原來參加社會實(shí)踐活動，大多是為別人打工，不愁買不愁賣，過著朝九晚五的生活。某些時候，我們會覺得自己很“吃虧”：薪資沒有正規(guī)職員多，待遇沒有正規(guī)職員好。其實(shí)，仔細(xì)回顧一下，我們除了身體受點(diǎn)苦受點(diǎn)累之外，替別人想過什么沒有?比如：商家的某些商品為什么銷的好?某些商品為什么無人問津?原因在哪里?有無改進(jìn)的辦法?等等?？偟膩碚f，不是我們不負(fù)責(zé)任，只是我們把眼光放在自己利益的一方。
經(jīng)過這次“練攤”，我體會到了經(jīng)商者的酸甜苦辣。具體說來，我們有些時候只看到了成功者頭上的榮耀與光環(huán)，而忽視了他們在經(jīng)營過程中的徘徊與探索。
“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行?！贝蠓渤晒Φ慕?jīng)商者，他們除了要付出比常人更多的精力以外，還要時刻觀察周圍事物的變化，謀求發(fā)展商機(jī)。稍有不慎，或走向勝利，或走向失敗。個中三味，若非親歷者，恐很難體會。
我們是在校大學(xué)生，無論論年齡還是論資歷，終究處于彷徨、摸索階段。人人都希望自己在某一方面取得成就，讓自己有一個美好而燦爛的未來。只是天公不作美，有時事與愿違，我們付出了卻得不到回報，我們努力了卻一事無成。
經(jīng)過多次實(shí)踐，我覺得有兩個問題值得我們深思與探討：
面對失敗，我們能不能獨(dú)辟蹊徑，另謀出路?
面對成功，我們能不能再接再厲，更上一層樓?
我學(xué)的是會計與審計專業(yè)。也許，我畢業(yè)以后，不一定從事這方面的工作;經(jīng)過社會實(shí)踐，也許，我會成為一個成功的商人!
餐飲行業(yè)大學(xué)生暑期社會實(shí)踐報告篇五
時間過得好快，大一結(jié)束了，暑期生活馬上就要開始了，這次暑假注定將會是我上學(xué)以來最充實(shí)的一次，這是大學(xué)的第一個暑假，大學(xué)總是充滿未知和新意。暑期社會實(shí)踐將是最有意義的活動，雖然高中時有做過，但都是為了應(yīng)付，沒有真正的實(shí)踐過，而這一次，我們小組進(jìn)行了仔細(xì)的規(guī)劃，明確的分工和討論了實(shí)施細(xì)節(jié)，在迎接暑期來臨的這段時間里，我們都在為這次活動做著準(zhǔn)備，與其說是社會實(shí)踐，倒不如說是一次對生活的體驗(yàn)，一次對幸福生活的體會，也是一次對我自身的提高。關(guān)于這次暑期實(shí)踐我們小組是對洪澤湖濕地保護(hù)情況進(jìn)行一次調(diào)研，對濕地里的物種多樣性進(jìn)行調(diào)查，同時向當(dāng)?shù)厝罕娖占皾竦鼗局R，此次活動預(yù)計花四到六天。
7月10日我們小組七名成員齊聚江蘇泗洪縣，做著最后的準(zhǔn)備工作。調(diào)查問卷內(nèi)容的最后篩選，采訪問題的敲定，宣傳畫的打印，條幅標(biāo)語的擬定，以及近幾天活動流程的最后的確定。一切做好之后天色已經(jīng)暗了下來，在短暫與家人相處幾天之后，我們又相聚在這個陌生的城市，沒有了親人，一切都有要依靠我們自己。我們期待明天的到來，因?yàn)檎嬲奶魬?zhàn)從明天才開始，明天我們會遇到什么樣的困難呢？令人期待啊！
7月11日，早晨八點(diǎn)鐘我們準(zhǔn)時出發(fā)，迎著朝陽開始了一天的挑戰(zhàn)。我們隨車趕往洪澤湖濕地區(qū)，沿途指導(dǎo)老師給我們介紹了一下洪澤湖濕地的基本情況，包括其組成，近年來的發(fā)展，發(fā)展中的問題等等。在前往的途中我們多次停下來，因?yàn)槲覀儼l(fā)現(xiàn)了一些問題，在洪澤湖濕地周邊存在比較嚴(yán)重的環(huán)境問題，雖然沒有重工業(yè)的化學(xué)試劑的污染，但其農(nóng)業(yè)污染嚴(yán)重程度也同樣令人擔(dān)憂。首先是其周邊發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)，其發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)一方面限制了工業(yè)的發(fā)展程度，但另一方面，農(nóng)業(yè)的發(fā)展注定依靠大量的水的耗費(fèi)，河流還是農(nóng)業(yè)灌溉用水的主要來源，然而汴河作為一條重要的水源地必定成為農(nóng)業(yè)灌溉的爭奪點(diǎn)，這勢必與洪澤湖濕地中的水的供應(yīng)產(chǎn)生矛盾，即使是如此重要的一條河流其水質(zhì)同樣令人擔(dān)憂。農(nóng)業(yè)灌溉使得汴河水位迅速下降，同時沿河的家禽養(yǎng)殖業(yè)則是汴河污染的主要來源，從沿途觀察可以得出，汴河周圍的鴨子養(yǎng)殖非常發(fā)達(dá)，依河而建的鴨廠充分利用了水源，水面被劃分成塊狀，里面養(yǎng)殖著浮萍，這是鴨子最好的食物，但這也是水體富營養(yǎng)化的表現(xiàn)。另一方面，鴨子產(chǎn)生的糞便無人清理，大量糞便直接排入河里，水體的富營養(yǎng)化程度可想而知，水中生物物種大量減少，水體嚴(yán)重缺氧，這樣的水進(jìn)入洪澤湖勢必影響洪澤湖里的生物多樣性。
據(jù)指導(dǎo)老師提供的資料，在98年夏季暴雨季節(jié)，汴河上游水位暴漲，將上游的污染嚴(yán)重的河水沖入下游地區(qū)導(dǎo)致下游水生動植物大量死亡，汴河一度成為死河。洪澤湖濕地環(huán)境保護(hù)需從周邊環(huán)境入手，采取立體式保護(hù)和治理。
繼續(xù)驅(qū)車沿河前行來到了濕地公園，很大一塊濕地已經(jīng)建起了公園，各式建筑物建在濕地上面，賓館，餐廳等等娛樂設(shè)施應(yīng)有盡有，而且規(guī)模相當(dāng)大，占地面積也很驚人。同時我們也發(fā)現(xiàn)了相當(dāng)多的問題，在濕地公園周邊存在大量建筑垃圾無人清理，可想而知濕地公園里的生活垃圾將如何處理，在其發(fā)達(dá)的旅游業(yè)的背后存在著人類占有與濕地保護(hù)的矛盾，開發(fā)還是保護(hù)，值得我們深思。
沿著鄉(xiāng)間公路繼續(xù)深入，不一會我們就來到洪澤湖濕地的入口處，立刻我們就被濕地優(yōu)美的環(huán)境所吸引，雖然是夏天，外面的天氣悶熱，但在濕地附近仍然可以感受到濕地帶來的絲絲涼意，風(fēng)中夾雜著各種花的香氣和草的清新，其中有一種誘人的清香，是什么的味道吸引著我們，是荷花，那種清香使我們迫不及待的想知道濕地里到底藏著什么寶貝。經(jīng)過一番周折終于進(jìn)入了濕地，乘坐電車，我們不斷深入到濕地內(nèi)部。疾馳的電車不僅帶給我們涼爽的風(fēng)，更使我們激動不已，無法掩蓋內(nèi)心的興奮，我們一路狂拍，幾分鐘后我們來到了濕地內(nèi)部，那股清香變得更加濃郁，稍微準(zhǔn)備了一下我們開始了我們的活動。首先是濕地保護(hù)情況的問卷調(diào)查，濕地里有很多游客在觀賞荷花，在進(jìn)行問卷調(diào)查的同時帶隊老師不停地向我們介紹著濕地里荷花的品種，據(jù)說現(xiàn)知荷花品種共1006種，濕地里收藏了大部分品種，我們穿梭在各式各樣的荷花之間，收集現(xiàn)洪澤湖濕地保護(hù)存在的問題以及整改辦法。
在我們工作一步步推進(jìn)的過程中遇到了不少困難，門難進(jìn)：當(dāng)天我們到達(dá)濕地，由于之前聯(lián)系的領(lǐng)導(dǎo)出差，所以進(jìn)濕地成了問題，我們又聯(lián)系其他相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，但由于上級管理部門派來了監(jiān)督干部，針對就無票進(jìn)濕地的問題進(jìn)行監(jiān)督，所以濕地領(lǐng)導(dǎo)與其產(chǎn)生糾紛。濕地領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)為我們的到來一方面可以幫助他們查找出濕地管理中存在的漏洞，促進(jìn)工作的改進(jìn)。其次在我們做調(diào)查的同時也會幫助宣傳濕地特色，促進(jìn)濕地旅游業(yè)的發(fā)展。再其次可以普及濕地保護(hù)的基礎(chǔ)知識，增強(qiáng)當(dāng)?shù)鼐用駶竦乇Ｗo(hù)意識，所以免費(fèi)進(jìn)濕地是完全可以的。但上級負(fù)責(zé)人認(rèn)為相關(guān)文件要求禁止一切憑借關(guān)系無票進(jìn)園的事件，所以堅決按照文件辦事，雙方爭得面紅耳赤。由于當(dāng)時已經(jīng)聯(lián)系好了，所以門票這筆費(fèi)用我們沒有算入活動經(jīng)費(fèi)，如果此時補(bǔ)買門票的話肯定會增加一大筆活動經(jīng)費(fèi)，所以我們決定盡我們最大的能力爭取免費(fèi)進(jìn)入濕地，在幾次的協(xié)商之下，終于如愿以償。第二個困難是我們活動進(jìn)行中發(fā)生的，在進(jìn)行問卷調(diào)查時遭到拒絕，而且多次發(fā)生，雖然早有心理準(zhǔn)備，但還是感到十分尷尬，雖然如此，我們還是以良好的態(tài)度道謝，受了氣往肚里吞。第三件事，老天不作美，第二天在市區(qū)進(jìn)行濕地保護(hù)宣傳，剛進(jìn)行到一半就下起了雨，而且越下越大，路上的行人紛紛撐起雨傘疾行，我們冒雨堅持完成任務(wù)，雖然任務(wù)完成的不盡如人意，但這是我們的勞動成果。
為期五天的社會實(shí)踐很快就結(jié)束了，每天都有不一樣的開始，不一樣的結(jié)束，每天都有新的收獲，都有新的體會。一方面我們通過與不同的人的接觸中收獲了與人交往的不同技巧，總結(jié)出面對不同的人說不同的話，要學(xué)會觀察，學(xué)會總結(jié)；另一方面，加深了對社會的了解，使我們向著真正的社會邁進(jìn)了一大步，在總結(jié)為人處世的技巧的同時，學(xué)會順應(yīng)社會，學(xué)會利用各種有利條件以圓滿完成任務(wù)；最重要的是面對挫折我們應(yīng)該從中吸取教訓(xùn)，找出失敗的原因，不能害怕失敗，更不能一蹶不振，勇敢的嘗試，利用挫折磨礪內(nèi)心，增強(qiáng)抗壓能力；最后一點(diǎn)，幾天的分工合作加深了我們小團(tuán)體成員之間的友誼，理智的面對沖突，學(xué)會了互相謙讓，互幫互助，互相信任，互相鼓勵，這對于我們一群九零后的孩子來說是難能可貴的，這也是我們這次社會實(shí)踐的最大收獲。
由于生活條件優(yōu)越，從小我們對于幸福的理解就有別于我們的前輩，我總是把幸福理解的那么復(fù)雜，那么深奧，我似乎體會不到幸福到底在哪里，我總是不滿足于現(xiàn)有的一切，雖然類似于“今天的幸福生活來之不易，是老一輩人用血汗打下來的，你應(yīng)該珍惜生活”“我們那時哪有白面饅頭吃，能吃窩頭就不錯了，哪有車子可以騎著去上學(xué)，都是跑著去”的話語經(jīng)常在耳邊響起，但幸福似乎離我還是很遙遠(yuǎn)，幸福到底是什么樣子的，就這樣我已經(jīng)這樣生活了20個年頭。這個暑假我在社會實(shí)踐中努力的探索著，幸福的樣子。終于，我看到了幸福的樣子，她是如此的簡單明了，幸福來自于滿足，貪念蒙蔽了我的雙眼，我總是要求的太多，總覺得自己得到的太少；幸福來自于回報，“滴水之恩，當(dāng)涌泉相報”這個道理大家都懂，可是又有多少人可以真正的做到，我總是抱怨生活中的不如意，卻不去感恩?？催^一段話：幸福是什么，就是別人挨餓時，我吃雞腿不吧唧嘴。雖然這句話看似不近人情，但很現(xiàn)實(shí)，幸福真的很簡單，渴的時候有杯水，餓的時候有個饅頭，困得時候，有地休息，這就是幸福。珍惜現(xiàn)有的，莫等失去才后悔。
餐飲行業(yè)大學(xué)生暑期社會實(shí)踐報告篇六
古人曰：“逝者如斯夫，不舍晝夜”，大學(xué)生暑期優(yōu)秀社會實(shí)踐報告范文。短暫又難忘的實(shí)踐旅程就像白駒過隙般，飛速而逝，而這其間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應(yīng)俱全，在每日緊張充實(shí)的工作環(huán)境中不覺間已經(jīng)走過了一個月的實(shí)踐期，回首這一個月的實(shí)踐期，內(nèi)心充滿著激動，也讓我有著無限的感慨。
就業(yè)環(huán)境的不容樂觀，競爭形式的日趨激烈，面對憂慮和壓力，于是就有了像我一樣的在校大學(xué)生選擇了社會實(shí)踐工作。打工實(shí)踐實(shí)踐雖然很短，但是在這段時間里，我們卻可以體會一下工作的辛苦，鍛煉一下意志品質(zhì)，同時積累一些社會經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn)。這些經(jīng)驗(yàn)是一個大學(xué)生所擁有的“無形資產(chǎn)”，真正到了關(guān)鍵時刻，它們的作用就會顯現(xiàn)出來。
大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書本知識，還需要參加社會實(shí)踐。因?yàn)楹芏嗟拇髮W(xué)生都清醒得知道“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會需要的人才。大學(xué)生要在社會實(shí)踐中培養(yǎng)獨(dú)立思考、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問題能力。通過參加一些實(shí)踐性活動鞏固所學(xué)的理論，增長一些書本上學(xué)不到的知識和技能。因?yàn)橹R要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉。面對日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會，我覺得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念，不要簡單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗(yàn)的手段，更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實(shí)踐能力。
現(xiàn)在的招聘單位越來越看重大學(xué)生的實(shí)踐和動手能力以及與他人的交際能力。作為一名大學(xué)生，只要是自己所能承受的，就應(yīng)該把握所有的機(jī)會，正確衡量自己，充分發(fā)揮所長，以便進(jìn)入社會后可以盡快走上軌道。
這次的認(rèn)識時間是一個開始，也是一個起點(diǎn)，我相信這個起點(diǎn)將會促使我逐步走向社會，慢慢走向成熟。
作為一名在校學(xué)生，能在大一期間參加社會實(shí)踐，是一次難得的機(jī)遇。使我們在掌握基本理論知識后，迅速的加以實(shí)踐運(yùn)用。鞏固學(xué)習(xí)成果。同時，在大三學(xué)年，能對所學(xué)知識有了更進(jìn)一步的深化理解，便于更好的學(xué)習(xí)。這是學(xué)業(yè)上的優(yōu)勢。更為可貴的是，我們在實(shí)踐中成長的更加成熟，無論是思想還是心理上。由于我們一貫生活在校園中，時刻有老師、家長和同學(xué)關(guān)愛，生活可以說用無憂無慮來形容，很少接觸社會，也很少吃苦。在這次酒店實(shí)踐中，困難時刻嚴(yán)峻的考驗(yàn)著我們。通過這次實(shí)踐，我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會。
而作為一名還未走出校園的學(xué)生，我深知自己要學(xué)的東西有很多很多，對即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘，在這種矛盾心理的促使下，我滿懷著信心和期待去迎接它。初來酒店我就被它神秘的色彩、清新的空氣、幽雅的環(huán)境所深深吸引，為能有機(jī)會在這個地方實(shí)踐而感到慶幸。來到酒店安排崗位，我才發(fā)現(xiàn)自己并沒有太多的優(yōu)勢，學(xué)校所學(xué)的理論知識和現(xiàn)實(shí)還有很大的差距，一切都需要重新開始學(xué)習(xí)摸索，為此當(dāng)讓我選擇崗位的時候，我選擇了收銀員這一崗位，因?yàn)樗佑|客人比較多，工作時間也比較緊湊，這對于我來說是一個絕好的鍛煉機(jī)會。在工作中，雖然我只是充當(dāng)一名普通收銀員的角色，但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡單，其中也是一系列的復(fù)雜程序。在這一個月的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作，無論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг?，因?yàn)楸г故菦]有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面隊每一天。因?yàn)榭鞓返男膽B(tài)會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。
工作中我刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，在領(lǐng)班的培訓(xùn)指導(dǎo)下，我很快的熟悉了酒店的基本情況和收銀的崗位流程，從理論知識到實(shí)際操作，從前臺到接待為客服務(wù)，一點(diǎn)一滴的學(xué)習(xí)積累，在很短的時間內(nèi)我就掌握了收銀員應(yīng)具備的各項業(yè)務(wù)技能。
實(shí)踐占用了我們大學(xué)里的最后一個暑假的時間，但是這和以往打的暑期工不同，在工作過程中，我們不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬，而是當(dāng)自己是酒店的一員，和各部門同事密切合作維護(hù)酒店形象和創(chuàng)造最大的利益。實(shí)踐過程中，我們不會因?yàn)檫€是本科在讀生而受到特別的禮遇，和其他心員工一樣，從酒店基本知識和本職工作開始了解，偶爾做錯事，也不會有人偏袒。作為酒店的一員，穿上了制服，就要處處維護(hù)酒店的權(quán)益，要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來，要熟悉酒店的信息，要另自己的一言一行都要代表酒店的利益，時刻為酒店做宣傳，提高酒店和自己的形象。實(shí)踐過程中，讓我提前接觸了社會，認(rèn)識到了當(dāng)今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過這次實(shí)踐，我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點(diǎn)，為我的就業(yè)方向做了一個指引。另外，酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學(xué)習(xí)機(jī)會，為我們提供了就業(yè)機(jī)會。實(shí)踐實(shí)際上就是一次就業(yè)的演練，在實(shí)踐中，我發(fā)現(xiàn)，其實(shí)學(xué)習(xí)不光充滿在課堂上，社會上給你提供的學(xué)習(xí)機(jī)會更多。只不過，這個學(xué)習(xí)資源需要你的篩選。不象我們課堂上，老師永遠(yuǎn)教給我們的都是實(shí)實(shí)在在的真理性的知識。但是，社會上提供的學(xué)習(xí)資料更及時，利用效率更高。學(xué)習(xí)的機(jī)會時刻充實(shí)在生活中，學(xué)習(xí)中。
餐飲行業(yè)大學(xué)生暑期社會實(shí)踐報告篇七
炎炎夏日列日當(dāng)頭。正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境，正激起了我要在暑假參加社會實(shí)踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存，同時，也想通過親身體驗(yàn)社會實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會，在實(shí)踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認(rèn)。想通過社會實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。
此次暑假，我在成都邛崍的一家餐飲店應(yīng)聘上了服務(wù)員這一職業(yè)，并進(jìn)行了為期一個月的實(shí)踐工作。作為一名大學(xué)生，第一次參加工作，與社會零距離接觸，雖然時間短暫，但感觸頗多。在這一個月中，我增長了見識，讓自己的性情得到了磨練，增強(qiáng)了韌性，沒有卑微的工作，只有卑微的心態(tài)。
暑假工作兼職了30天，回望過去，時間過得真快，自己竟然能熬過來，就這樣一個月了，可過程卻異常艱難，特別是最后幾天，簡直度日如年。其實(shí)任何事，過程中的感覺都是漫長的，時間仿佛停滯不前，每天都盼著那個點(diǎn)下班，天天面對同樣的事，無聊，辛苦，可事后回望，也不過如此。任何人都是從平凡的崗位做起，重復(fù)是在所難免的事，哪個工作又不重復(fù)呢，要用心，有所獲，貴在堅持。原來，只要我們堅持下來，一切艱難困苦不過爾爾，沒有什么大不了，堅持就是勝利，挺過來，任何事都顯得那么渺小，甚至蒼白，不值一提。 剛開始，那是與世隔絕的日子，從早忙到晚，蓮山 課件幾乎沒有多余的時間去關(guān)注外面的世界。沒有報紙，沒有新聞，天天背菜譜，背價格，站崗，迎客。后來，我認(rèn)識到，我們獲取信息的渠道有很多，不僅僅限于報紙，電視。每個人，或者說每個顧客都是活生生的新聞直播，從他們的穿著，你可以了解最新的時尚潮流，從他們的言談，你可以了解最新的新聞資訊。世界上沒有封閉的新聞，只有封閉的嘴巴，只要你會交流，會溝通，沒有什么事你會不知道。
忙，別人煩，自己也煩，恨這樣的自己。所謂師-父領(lǐng)進(jìn)門，修行靠個人，這話一點(diǎn)不假，師-父沒有義務(wù)為你的錯誤負(fù)責(zé)，也沒有義務(wù)對你傾囊相授，他有他的脾氣，修為在個人，很多時候需要我們自己慢慢探索。任何一個人進(jìn)入任何一家公司，都是從新員工起步，一個公司的工作流程并不是從一開始就能掌握跟了解，必須多向別人學(xué)習(xí)，三人行，必有我?guī)煟朴谟^察，看別人怎么做，而不是等別人來告訴你怎么做，不要依靠任何人，相信自己，最最重要的是相信自己能搞定。勤動手，勤動口，不斷琢磨，不斷學(xué)習(xí)和不斷積累，吃得苦中苦，方為人上人，寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來，相信自己，依靠自己。 在這個小小的餐飲店，你會發(fā)現(xiàn)，人沒有三六九等，但顧客的素質(zhì)卻參差不齊，說話要注意措辭，素質(zhì)是自己的，借不到，別人也強(qiáng)加不了。在交往中，如果我們不能去改變什么，我們就要采用各種方法去適應(yīng)。要知道，他們的出現(xiàn)和存在是為了讓你了解，原來世界上有這種人，而幸好，你不是這種人。 許多人說娛樂圈是個大染缸，各形各色的人都有，其實(shí)餐飲業(yè)又何嘗不是呢，或者可以說，又有哪個行業(yè)不是呢，無論是什么地方，什么樣的人都會有，大家為了工作，為了生活，為了不同的目的走到一起，每個人都有自己的思想，個性，脾氣，要想與他們搞好關(guān)系，需要許多技巧，為人處世之道在于隱忍，少說話，多做事，管好自己，盡量不做有損他人利益的事。我信奉人之初，性本善，也不否認(rèn)人都是自私，關(guān)鍵在于如何把握一個度。不可忽視，小覷身邊的任何一個人，無論是什么時候，任何情況，都要真誠對人，熱誠待人，不要求別人有所回報，只要求自己問心無愧，只要自己是真誠的，我們的心就會是殷實(shí)的。 這一個月的兼職生活讓整日呆在象牙塔的我，嘗到了社會的現(xiàn)實(shí)，生活的不易，或許，這種真切的體會，才是最寶貴的收獲。
暑假期間，我在尋甸的一家餐館打工。在暑假有限的時間里，我充分利用，以充實(shí)自己。通過實(shí)踐，來領(lǐng)略社會，了解社會。這份實(shí)踐報告便是對我暑假期間實(shí)踐學(xué)習(xí)的整理和總結(jié)。
在暑假沒有來臨之前，我便將暑假的時間排滿，便是為了讓這個假期過得更充實(shí)與有意義，不再重復(fù)以往的空虛與閑度。更是改變只是在書中學(xué)得知識的方式，通過實(shí)踐來獲取不一樣的知識，體味不一樣的生活，以便能學(xué)習(xí)更多的知識。帶著很多目的，讓我對本次實(shí)踐充滿激情。想體會一下打工者的生活，嘗嘗自己賺錢的滋味，或酸或甜，絕知此事還須躬行。本次實(shí)踐的`主要目的是通過打工，了解社會，是自己更加成熟，學(xué)習(xí)在書中學(xué)不到的知識，讓自己多一份經(jīng)歷，提升自己的能力，拓展自己的能力，拓展自己的知識面。
出去找工作才發(fā)現(xiàn)找一份工作并不是如自己想象中的那么容易，看著很多店貼著招聘啟事，進(jìn)去一問，基本都是招長期工。短期工、暑假工的工作少之又少。終于在找了三天之后了找到了一份在餐館的工作 。
天站10個多小時的生活，開始并不是很習(xí)慣。即使習(xí)慣以后，一下班也有立刻坐下的沖動。不禁悟到：站得久了，發(fā)現(xiàn)可以坐著的人就是幸福的。由于是在餐館，所以吃到很多以前未曾吃過的東西，也算是開了口界。由于常在門口站著，店門前恰好是一條公路，所以了解了很多不同類型的車，寶馬、奔馳也不再像以往那么眼生。常在城市轉(zhuǎn)，這里養(yǎng)狗和鳥的特別多，也看到很多不同品種的狗和不同種類的鳥，煞是有趣。
本次實(shí)踐，我知道了父母的辛苦和供我上學(xué)的艱辛。想想以我一個月一千多一點(diǎn)的工資計算難以維持我一年的大學(xué)生活的。原本以為辛苦的我，在經(jīng)歷過一次打工后真正明白，比起打工的艱難多阻，這點(diǎn)苦又算得了什么。社會比想象中的復(fù)雜還要復(fù)雜。世界雖有太多的五彩繽紛，但看起來遠(yuǎn)不如大學(xué)的單純美。經(jīng)過打工的磨練，更知原來大學(xué)生活的純真是多么美好.這讓我更加懂得珍惜大學(xué)生活，人生這段美好的時光。在打工中，正是由于工作中的失誤與不足，讓我學(xué)會虛心接受批評，并認(rèn)真改正，明白拒絕對錯誤的認(rèn)知，便會導(dǎo)致正確的遲來。這份工作讓我變的更有耐心，更能熱情地對待周圍的人與事。當(dāng)從暑假實(shí)踐中走出，感覺像是由難入易，猶如金蟬脫殼，一切變的都是如此容易。通過實(shí)踐，真正使自己豐富了知識，磨練了意志。我將用我在實(shí)踐中學(xué)到的知識，讓大學(xué)生活變得更美好。
我們都知道：進(jìn)入大學(xué)是大學(xué)生進(jìn)入社會的第一步。然而，在校園里我們?nèi)匀徊荒芡耆谌肷鐣?。因此為了我們結(jié)束大學(xué)生活的時候能夠更好的、更快的適應(yīng)社會，提高自己的實(shí)踐交際能力，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的耐力，我們在大一暑假期間展開了社會實(shí)踐活動。以下為我的社會實(shí)踐內(nèi)容。
按照學(xué)校的要求，我在浙江省溫州市瑞安市名家美食莊園進(jìn)行了社會實(shí)踐活動。名家美食莊園是一家以吃飯為主，喝酒為輔的餐飲場所。
在這里，我成功地應(yīng)聘了傳菜員。傳菜員，顧名思義，就是將做好的菜送到每個餐桌上。這是我第一次打工，感慨頗多。在這了做傳菜員，也讓我真正的學(xué)到了很多在學(xué)校里學(xué)不到的東西。下面是我的切身感受。
這里工作是上午9點(diǎn)上班，工作到中午1點(diǎn)下班。下午4點(diǎn)上班，晚上9點(diǎn)下班。工作量有點(diǎn)大，一站就要站幾個小時，剛開始有點(diǎn)不適應(yīng)，一天下來腿都麻得受不了?，F(xiàn)在想起來，我能堅持下來，真的感覺很欣慰。剛開始去，大家把我當(dāng)新人看待，有些不接受我。所以我就十分小心地處理人際關(guān)系，能自己做的事情盡量自己完成，在完成自己的工作之余，盡量幫助同事。如在下班之后，主動幫助服務(wù)員整理碗筷和桌椅。終于很快的獲得了同事和老板娘的信任，在實(shí)踐活動結(jié)束的時候，老板娘對我說很是舍不得我走。有一次生病期間，另外一個傳菜員主動代替我值班，讓我很感動?？偟膩碚f，還是不虛此行的。
我也了解到，學(xué)校與社會有太多的 不同之處，要真正融入社會，只有親自進(jìn)入社會才行，因?yàn)樯鐣茇S富，但同時也 很復(fù)雜，不是我們能想象得到的。如果親自進(jìn)入社會，我們看到的永遠(yuǎn)只是表面現(xiàn)象，怎么能了解社會的實(shí)質(zhì)呢？這就是學(xué)校要求我們進(jìn)行社會實(shí)踐活動的真正意思所在。以下是我的看法。
得老板娘總體做的很好，但仍有不足之處，不然怎么會有一些員工離開呢？所以需要改進(jìn)。比如，在食宿上，條件確實(shí)不怎么樣的，我想如果能夠改進(jìn)一些，那么員工的積極性肯定能夠大大的提高，就會踏踏實(shí)實(shí)的工作。從老板娘那里，我知道了，要想成功，要想飛得更高，走的更遠(yuǎn)，就要求我們要做得更好，更加努力，付出常人所做不到的汗水。還要有敏銳的目光和開闊的視野。
還有，作為一個暑期工，又是一個人到離家這么遠(yuǎn)的地方，一開始我擔(dān)心那里的長期工和本地人會欺負(fù)我。害怕與他們處理不好關(guān)系，害怕他們會嘲笑我是書呆子，不屑于與我交往。很多以前的同學(xué)在外打工的都告訴我在外面要注意自我保護(hù)，不要太相信別人，不然很容易被騙。經(jīng)過幾天的適應(yīng)，我了解到，外面的人有好有壞，不能一概而論。者就需要我們有一雙雪亮的眼睛，能夠正確地分辨人心。有一個同事人就特別好，剛?cè)サ臅r候他就護(hù)著我，告訴其他同事不要欺負(fù)我，我特別感動。我很小心的處理與同事、與老板娘的關(guān)系。只要你真心去交往，別人是不會傷害你的。同時，我也深深體會到了"三人行，必有我?guī)熝?這句話。我家在北方，與那里有太多的不同。有好多種的魚和植物我都沒見過。沒當(dāng)我對這些東西感到好奇的時候，我同事總是很耐心的向我解釋，告訴我它們的種類和作用。讓我感到最神奇的是有一種魚，長了很多的牙齒，有一側(cè)沒有眼睛，而在它的頭頂上長出了一只眼睛，以前從未見過。
我體會到了錢的來之不易。以前，錢沒了就是直接向父母要，沒想過珍惜父母的勞動成果。只有親身經(jīng)歷過，才能真正明白勞動的不易。每當(dāng)我工作中遇到不順利的事情和感到不堅持不下去的時候，我就告訴自己，我的學(xué)習(xí)機(jī)會和所有的一切，都是父母用汗水換來的。最終，我成功地完成了這次實(shí)踐活動。
我還學(xué)到了很多有用的知識，廚師就教過我很多做菜的技巧，告訴我什么時候該大火，什么時候該小火，什么時候該放佐料，什么時候菜會熟?；丶抑螅疫€特意給父母做了一頓飯，他們很開心，夸獎我會做飯了。
一點(diǎn)錢來折騰別人，顯然是不對的了?？吹接袀€當(dāng)服務(wù)員的小姑娘被氣得哭了的時候，我就找到老板娘評理，最后讓那個客人道歉。最后，當(dāng)我拿到那薄薄的幾張鈔票的時候，我真是感慨萬分，畢竟是我自己的勞動成果，感覺自己的能力提高了不少，很有成就感?？傊?，這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心！！我所收獲的只有我自己知道！ 在短短一個月的打工生涯中，我覺得我不僅僅是學(xué)到了一些知識，更重要的是練就了自己的韌性，讓自己明白了很多道理，很多看似簡單的道理，也為我自己踏入社會作好鋪墊，人，總是需要去磨練，去拼搏，要不豈不是在人間白走一遭嗎？雖然我并不迷信，但我一直相信：既然給你做人的機(jī)會，那么就要好好的把握！這次打工的經(jīng)歷定將深深印在我的腦海里，以后這樣的機(jī)會肯定也會很多，我一定會努力爭取，多鍛煉，，不斷自我提高，挑戰(zhàn)自我！雖然是第一次，但我認(rèn)為這次實(shí)踐活動是成功的，有益的，這會在我以后的學(xué)習(xí)起到很大的幫助。
餐飲行業(yè)大學(xué)生暑期社會實(shí)踐報告篇八
七月過去，八月過去，九月已經(jīng)到來。
隨著日歷一頁一頁的被翻開，然后被撕掉，新學(xué)期也終于拉開了序幕。
在這個漫長而又短暫的暑假中，我到了永豐紅木家私廠擔(dān)任服務(wù)員，進(jìn)行社會實(shí)踐。主要的工作有：為客人提供相關(guān)服務(wù)，迎賓接待，解答疑問，提出選購意見和建議等;在空余時間幫助店鋪打掃衛(wèi)生，保持店面干凈整潔。
在這次的社會實(shí)踐中，通過擔(dān)任服務(wù)員，我收獲到的不僅僅是手上那一份微薄的物質(zhì)財富，更重要、更可貴的是，我還收獲了一份無法用金錢多少來衡量，無法用言語詞匯來描繪的精神財富，從而明白到許多無法從書本中學(xué)習(xí)到的人生哲理和為人處事經(jīng)驗(yàn)。
在任職的過程中，遇到過各種各樣的客人，他們的心態(tài)心理、行為舉止、品行喜好、甚至經(jīng)濟(jì)狀況都不一樣。作為一個服務(wù)員，就要不管遇到哪樣的客人，都能為他們送上稱心如意的服務(wù)。這就要求我要有一雙敏銳的眼，一顆集中的心，通過客人的目光、神情、語調(diào)、言辭、小動作，洞察他們的心理，發(fā)現(xiàn)他們的潛在目的，從而“投其所好”、“對癥下藥”，做到既能事事讓他們稱心快意，又能吸引他們購買商品，增加店鋪營業(yè)額。
另外，為了力求當(dāng)一個稱職的紅木家服務(wù)員，我還在空余時間惡補(bǔ)關(guān)于紅木家具的知識，做到在一定程度上能分辨紅木家具高低檔次，為客人講解紅木家具的相關(guān)知識，提供選購和保養(yǎng)的方法等。
這次的經(jīng)歷讓我在對待金錢的態(tài)度上有了質(zhì)的改變。這種改變源自于對汗水和財富之間關(guān)系的思考。從前，由于一直埋頭于書本和考試，缺乏與社會的聯(lián)系，沒有機(jī)會進(jìn)行社會職業(yè)勞動，導(dǎo)致了沒法真正意義上體會到血汗錢來之不易的真諦。放眼社會，多少90后、00后養(yǎng)成了嬌生慣養(yǎng)的陋習(xí)，盲目追求時尚，沉迷品牌潮流，揮金如土，放縱自我。這次經(jīng)歷之后，我學(xué)會了謹(jǐn)慎的對待金錢，理性的對待消費(fèi)。也讓我明白到，“君子愛財，取之以道，用之有度”的道理。
社會是一張由許多人構(gòu)成的網(wǎng)。每個人都有他的位置，無論什么職業(yè)，都是社會的必不可少的組成部分。面對現(xiàn)社會就業(yè)困難的局面，我們大學(xué)生應(yīng)該有一個正確的職業(yè)觀念。不因?yàn)槟承┞殬I(yè)薪酬高而對其趨之若鶩，也不因?yàn)槟承┞殬I(yè)薪酬低而對其鄙夷嘲諷。職業(yè)有高低之分，卻沒有貴賤之分。一個能夠?yàn)樯鐣瑸閲邑暙I(xiàn)其汗水和智慧的人，一個能夠自食其力而非掠偷搶奪、游手好閑的人，都是值得贊揚(yáng)的人，都是社會和國家舉足輕重的一員。
我相信，這一次的社會實(shí)踐定會讓我受益終生。
餐飲行業(yè)大學(xué)生暑期社會實(shí)踐報告篇九
2充實(shí)假期，加強(qiáng)待人處事的能力。
專業(yè)性不強(qiáng)，但是社會性比較強(qiáng)，這對很多應(yīng)屆生都是必經(jīng)的一個過程。
二實(shí)踐內(nèi)容。
1接聽電話。
不遺漏任何客戶電話，記錄客戶單，認(rèn)真回答客戶的提問。這個其實(shí)是個挺枯燥的工作，但要求對該公司有個良好的全面的了解，要有較好的語言溝通能力。雖然我是英語專業(yè)的，而且這項工作沒有涉及到外國客戶。所以相對而言專業(yè)性弱一點(diǎn)，也比較的簡單。
2招待客戶。
接待客戶們?nèi)霑褪?，及時送上茶水。這看似簡單，實(shí)際上得時刻保持良好的態(tài)度，照顧好客戶所需，能言。對于內(nèi)向的我來說是一個很好的鍛煉機(jī)會。而且在和不同的人交流中，可以鍛煉自己的交流能力，也要對業(yè)務(wù)比較熟悉，這項工作剛開始是比較難的，為此沒少背資料，談?wù)摰臅r候也像背書一樣，慢慢的實(shí)踐中稍加改善了，更自然一點(diǎn)。
3打印收發(fā)傳真。
負(fù)責(zé)打印，復(fù)印所需資料，收發(fā)傳真。從小做起，為以后的工作旅途打基礎(chǔ)。這些工作量并不多，只要學(xué)會如何運(yùn)用打印機(jī)就可。
三實(shí)踐結(jié)果。
更好的鍛煉自己的溝通能力。
這次的實(shí)踐工作看似無關(guān)緊要，實(shí)際上是對一個人的待人處世和溝通交流的能力的一個很好的鍛煉機(jī)會。與此同時，能讓我們放低姿態(tài)，多多學(xué)會社會上的一些處世之道，這些是在學(xué)校無法體驗(yàn)的寶貴經(jīng)歷。
四實(shí)踐總結(jié)或體會。
1交往能力的體現(xiàn)。
一個月的兼職生活，雖然短暫，卻也有不少的收獲。譬如，在處理人際關(guān)系上，明白的笑容的必須性和不足性，微笑是必須得，可是我們更要學(xué)會如何交談。如何懂得在什么樣的場合說什么樣的話的關(guān)鍵之處。這也是將來取得成功的必備條件。
2積累工作經(jīng)驗(yàn)，充實(shí)暑假生活。
社會的競爭激烈程度大家有目共睹，因而一定的工作經(jīng)驗(yàn)是現(xiàn)在很多企業(yè)招工的必備條件，通過一次次的社會實(shí)踐，為我們填補(bǔ)了工作經(jīng)驗(yàn)的空白。同時，也為蒼白的暑假生活增添不少色彩，我們在成長，目的性也變得強(qiáng)烈。花同樣的時間學(xué)會更多的東西是我們所崇尚的理論。
3職業(yè)操守。
工作相對而言比較簡單，單調(diào)。時間長了會顯的枯燥乏味，而且每天的早出晚歸也是一種堅持。所以，這項工作也體驗(yàn)了我們的責(zé)任心與連號的工作態(tài)度，每一項工作都認(rèn)真的完成，堅持不懈，只有小工作沒有小事情。
餐飲行業(yè)大學(xué)生暑期社會實(shí)踐報告篇十
學(xué)院：
專業(yè)：
班級：
姓名：
實(shí)踐單位：
實(shí)踐時間：
二：實(shí)踐目的。
在國務(wù)院進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)大學(xué)生思想政治教育的大背景下，本次實(shí)踐活動是在學(xué)院的指導(dǎo)下進(jìn)行的，實(shí)踐目的是把自己投身于社會，了解社會，服務(wù)社會，完善自我，提升自我，進(jìn)一步定格服務(wù)社會的思想。
在現(xiàn)實(shí)的高校教育中，我們能學(xué)到知識技能，能學(xué)到先進(jìn)思想，但是，大學(xué)畢竟是校園，在學(xué)校學(xué)習(xí)的時候與社會的交流機(jī)會有限，了解社會的機(jī)會很少，但是我們將來必定要走向社會，融入社會，這就要求我們先要對社會有一個正確的認(rèn)識，與社會的交流必須自己爭取機(jī)會，在這寒假之際，正是這樣的一個機(jī)會，所以我參加了這次實(shí)踐活動，投身社會，走進(jìn)社會，了解社會現(xiàn)狀，為自己的發(fā)展方向提供航標(biāo)，為將來的就業(yè)提供準(zhǔn)備基石。
三：實(shí)踐單位概況。
本次實(shí)踐活動學(xué)院有相關(guān)的指導(dǎo)，根據(jù)學(xué)院的指導(dǎo)精神，選擇與貴州發(fā)展相貼切的單位，貴州現(xiàn)在大力發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)，并且在飲食文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展上也有相當(dāng)大的投入，而我所選擇的專業(yè)傾向是森林資源保護(hù)與游憩，所以我選擇了貴州醉苗鄉(xiāng)餐飲投資管理有限公司。
貴州醉苗鄉(xiāng)餐飲投資管理有限公司是多彩貴州旅游直通車指定苗菜文化接待單位，該公司重點(diǎn)開發(fā)貴州苗族餐飲文化，在發(fā)展貴州旅游產(chǎn)業(yè)的前提下傳播貴州，發(fā)展貴州，并放眼中國的優(yōu)秀餐飲企業(yè)。該公司現(xiàn)有酒樓8個，固定員工700余人，每日營業(yè)額50萬左右，多次榮獲省市級優(yōu)秀獎項。
四：實(shí)踐內(nèi)容。
根據(jù)公司的安排和自身的條件，本次實(shí)踐活動時間安排在xx年1月16日到xx年2月25日，共計40天，實(shí)踐地點(diǎn)在貴陽市飛山街醉苗鄉(xiāng)酒樓，共同參與本次活動的還有貴州大學(xué)農(nóng)學(xué)院和資環(huán)學(xué)院的同學(xué)以及貴陽其他高校的學(xué)生，實(shí)踐的主要內(nèi)容是做餐飲服務(wù)并做一些相應(yīng)的顧客咨詢調(diào)查。
本次實(shí)踐活動主要是以個人為單位，具體工作為接待客人，向客人做相應(yīng)的咨詢調(diào)查和登記。由于這樣的工作隨機(jī)性和不定性很大，所以沒有必要做工作安排和工作策劃，需要根據(jù)具體的情況隨機(jī)應(yīng)變。
五：實(shí)踐結(jié)果。
經(jīng)過40余天的時間活動，社會實(shí)踐結(jié)果具體可分為三個方面，即社會方面，公司方面和個人方面。
1社會方面。
正常的人員流動可以增加信息交流，可以在市場經(jīng)濟(jì)的作用下使勞動力合理分配。另外，這次實(shí)踐活動是大學(xué)與社會的結(jié)合，這些無疑都是對社會有積極作用的。
2公司方面。
對于公司方面，我們的加入無疑是為他們注入了新鮮的血液，我們的工作無疑會給他們的效益帶來相應(yīng)的價值，具體表現(xiàn)在以下方面：
(1)我們的加入為他們的團(tuán)隊帶去了大學(xué)里的先進(jìn)思想，特別是一些來自于農(nóng)村基層的一些工作人員，他們多數(shù)是初中畢業(yè)就來貴陽打工，在現(xiàn)在高速發(fā)展的世紀(jì)浪潮之巔，初中學(xué)習(xí)的政治思想和覺悟意識越來越顯得局限，在我與他們的工作和交流中，不管是領(lǐng)導(dǎo)還是同事，他們都特別贊同我們求實(shí)創(chuàng)新放眼未來的想法。
(2)我們的工作都是公司根據(jù)他們的發(fā)展要求所設(shè)的工作項目。公司要尋求發(fā)展，就必須了解市場動向，了解客人的需求動向，了解客人的信息，特別是一些來自外地到貴州旅游的客人，他們對貴州的印象和對貴州文化的認(rèn)識是他們所需要的重要信息，所以我們的工作對公司的經(jīng)濟(jì)效益是有很重要的價值的。
半年歡聲笑語的大學(xué)生活轉(zhuǎn)眼結(jié)束，心中不免有些時光飛逝的小小失落。大學(xué)的生活充滿著青春激昂的熱情，雖然心里幻想中的大學(xué)相去甚遠(yuǎn)。但半個學(xué)年的大學(xué)生活卻讓我獲得了不少感慨，反而讓自己有了緊張感，為畢業(yè)后干什么而緊張，我意識到不能享受那種無憂無慮的生活。寒假悄然而至。年味也開始越來越濃。春節(jié)很快的來了，又溜走。
正月十三的時候，黃河廣場上的彩燈已經(jīng)扎了起來，和同學(xué)在廣場上玩的時候看到有賣氫氣球的。想給弟弟買一個，一問一個5塊錢，便宜了還不賣。頓時嚇了一跳，真貴!!!
但是沒辦法，只好掏錢?；丶揖拖胍粋€破氣球不過1塊錢，就算批發(fā)猜多少錢。爸說十五踩高蹺和燈會的時候還得貴。頓時想這個活不錯。于是去找了一個在市場上的同學(xué)。我把想法一說，兩人一拍即合。他爸找人給我倆批了50個氫氣球50個彈力球。氫氣球一個2塊，彈力球一個1塊5。共計175元。
正月十四一大早我倆就奔黃河廣場去了，北風(fēng)那個吹，一陣寒意襲來，懂得我倆寨打哆嗦。可是前來光顧的人卻沒幾個，我倆才出門時的熱情頓時減了大半。直到中午才勉強(qiáng)賣出幾個。慢慢的我倆發(fā)現(xiàn)小孩子對我們的熱情是十分高漲的。于是我倆分頭行動，專往帶小孩的人身邊噌。大過年的，小孩子一鬧果然見效。雖然想想有些“卑鄙”，但真所謂“無*不商”再說我倆又不是賣的假冒偽劣產(chǎn)品。我們是憑借自己的合法勞動，勤勞至富。于是內(nèi)心寬慰不少，當(dāng)下獎勵一個玉米作為自己的午飯。
經(jīng)過一上午的努力，賣掉大約20來只氣球。為了能晚上趁燈會的人多地時候多賣幾個，我倆也沒回家，吃過午飯，就在花池邊的長椅上休息了一會。
大約四五點(diǎn)的時候廣場上的人便多了起來。我倆又開始在人群中穿梭，可晚上的生意不是很好，我們在廣場上秏到晚上9點(diǎn)多，所批的球還是剩了大約一半多，累了一天胳膊沉的都舉不起來。心里更是沉甸甸的，擔(dān)心著賣不了怎么辦。可是眼見廣場上的人欲見稀少，我倆只好打道回府。
回到家累得無精打采的和爸爸說沒賣完，爸爸說：“沒事，明天中心路踩高蹺啊，你倆去那邊看看，賣不了就給你弟弟留著玩，這有什么好擔(dān)心的?！?BR> 正月十五，踩高蹺活動下午一點(diǎn)半開始，我倆十一點(diǎn)多就在中心路候著啦。終于功夫不負(fù)有心人，路上行人漸多，交警也開始封路，我們的戰(zhàn)績與越來越佳。曾經(jīng)有那么幾個瞬間竟忙不過來賣?？伤闶且娭裁词侨顺比撕?。大約m長的一條街滿滿的全是人。我倆像兩條小魚在這浪潮中穿梭。等在這趟街上走過來，我倆手上的氣球基本上賣完了，大約還有5.6個吧。
氫氣球5元一個共計230元彈力球4元一個共計192元。
共計422元出去花費(fèi)還剩197元。
雖然掙的錢不多但我卻從中感悟到了許多道理：
賺錢不容易，要體諒父母苦衷，多為他們著想。不論什么時候父母永遠(yuǎn)是你堅強(qiáng)的后盾，關(guān)愛他們，理解他們。
餐飲行業(yè)大學(xué)生暑期社會實(shí)踐報告篇十一
我們參與的項目是xx市""期間國家重點(diǎn)檔案搶救和保護(hù)的工作。從xx年10月開始立項規(guī)劃，這項工作分期已經(jīng)進(jìn)行幾年了，今年我們四川大學(xué)項目組是負(fù)責(zé)的檔案錄入，這也是高校和地方的互動。采用現(xiàn)代化手段開展計算機(jī)、縮微存貯和掃描，實(shí)現(xiàn)計算機(jī)檢索和利用，減少檔案原件的使用次數(shù)，有效延長檔案原件的使用壽命，使檔案得到最大化的開發(fā)和利用;另外，使用"紫晶文檔一體化管理系統(tǒng)"對重點(diǎn)檔案進(jìn)行案卷級著錄，建立起歷史檔案案卷級檔案數(shù)據(jù)庫;其他的工種還包括裱糊、編號、掃描，由海諾公司等負(fù)責(zé)在做。
我們的項目總負(fù)責(zé)人是公共管理學(xué)院的史江老師，具體負(fù)責(zé)人則是李昂經(jīng)理，同時管理團(tuán)隊還包括負(fù)責(zé)日常管理的李敏老師，技術(shù)總監(jiān)黃小忠博士和財務(wù)總監(jiān)吳鳳敏。甲方(xx市檔案館)監(jiān)理代表是已經(jīng)退休返聘的宋老師。甲方、乙方之間的聯(lián)絡(luò)人則是技術(shù)保護(hù)部的邵未林主任。項目計劃今年的工程量是完成60萬條檔案(到暑假結(jié)束，我們實(shí)際完成了20萬條)。
2，工作內(nèi)容
我們的工作就是把民國時期的xx市檔案輸進(jìn)電腦，這也是當(dāng)前檔案數(shù)字化的要求。工資實(shí)行計件工資，每條三毛八分錢。檔案包括兩大部分，一部分是xx市政府的，一部分是xx市警政系統(tǒng)的。xx市政府的以0038為全宗號，xx市警政系統(tǒng)的以0093為全宗號。
我們錄入的工作人員共有三十多人，絕大多數(shù)都是歷史專業(yè)和檔案專業(yè)的研究生，甚至還包括博士，這也保證了這項工作的保質(zhì)保量的順利完成。我們的對一條的檔案錄入包括形成時間、責(zé)任者、事由和全宗號、案卷號，體現(xiàn)出很高的技術(shù)要求的就是在事由的錄入上，它要求我們首先要能夠順利閱讀文本，然后在最快的時間內(nèi)提煉出它的概括大意，最后就是把它順暢、準(zhǔn)確的輸進(jìn)電腦，文本的閱讀和再回饋到自己的大腦，對我們的認(rèn)識繁體字、草書和文言文都有很高的要求。
我一整個暑假都在xx市檔案館工作，這也是我人生中的第一次，因此兩個多月的時間讓我有很多感受和收獲。
1、通過兩個多月的工作，掙到了一些錢，緩解了一部分家里的負(fù)擔(dān)。這是我第一次通過自己的努力掙錢，也讓我擺脫了一些負(fù)罪感，都已經(jīng)奔三的人了，還要靠父母給養(yǎng)著，總是覺得自己很無恥。以前我們被認(rèn)為是"抱大的一代"，現(xiàn)在社會輿論和現(xiàn)實(shí)逼迫我們在三十歲以前成為"啃老族"，我們只有真正的從經(jīng)濟(jì)上獨(dú)立，才能回?fù)暨@些所有的質(zhì)疑。我的父母都已經(jīng)是年過半百了，我覺得自己有責(zé)任和義務(wù)自己養(yǎng)活自己，甚至為他們做出些什么。檔案館的工作，雖然不能讓我一下子就掙很多錢，但卻是我走向經(jīng)濟(jì)獨(dú)立的開始。
2、通過對民國時期的xx市檔案的錄入，讓我更好的認(rèn)識到了現(xiàn)代中國的歷史，極大地促進(jìn)了我的專業(yè)學(xué)習(xí)。
我的專業(yè)是中國近現(xiàn)代史，我們四川大學(xué)歷史文化學(xué)院對中國近現(xiàn)代史的研究生培養(yǎng)中，一個最重要的特色就是對原始材料的把握和運(yùn)用，特別是檔案的運(yùn)用。剛一開始工作，我就和朋友王遠(yuǎn)程定下了"錄入不忘學(xué)習(xí)"的口號，這次實(shí)踐工作，就是我們的一個很大的機(jī)會。比如對民國時期的"新生活運(yùn)動"，以前只知道它是中國試圖社會生活現(xiàn)代化的一項嘗試，但是通過對民國時期檔案的錄入，我基本上有了一個直觀而具體的了解。xx市檔案館的檔案文獻(xiàn)，保存完好，生動展現(xiàn)了xx市民國時期社會生活和政治變遷的方方面面，對于有志于研究社會生活史的研究者來說，是大有可為的，當(dāng)你一旦進(jìn)去時，你會發(fā)現(xiàn)仿佛置身于一個玲瑯滿目的珠寶店似的，所見即有所得。
3、由錄入到人生，體會到了很多東西。
正常情況下，每天可以做個兩百多條，也就是五六十多塊錢吧。但要是運(yùn)氣不好的話，可能會不到二百條;任何事物都是相對的，有不好的當(dāng)然就有好的，我的同學(xué)就有做七百五十多條的。關(guān)鍵就看你領(lǐng)的卷好還是卷壞了。忽然就想起電影《阿甘正傳》，電影中，阿甘的媽媽對阿甘說：life was like a box of chocolates,you never know what you’re going to get(人生就像一盒巧克力，你永遠(yuǎn)不知道里面裝的是什么口味)。同樣，錄入工作也像一盒巧克力，你永遠(yuǎn)不知道你下一次取卷是好還是壞!生活中不是事事都順?biāo)烊艘?，在這種情況下，我們唯一能做的就是不要灰心，在執(zhí)著中等待。也許今天不能領(lǐng)到好卷，但并不代表明天、后天也不能，堅持下去，就是最后的勝利者。
其次，我們是一個team，因此相互之間的協(xié)作便非常重要，這也體現(xiàn)了我們同學(xué)之間的友誼。同時，對自己負(fù)責(zé)，也要對他人負(fù)責(zé)，因?yàn)槭且粋€關(guān)系到千秋后代的事業(yè)，因此，這項工作對質(zhì)量的要求非常高，作為一個歷史學(xué)工作者，我們最大的責(zé)任就是要盡可能的還原歷史的本來面貌，絕對不能重新再構(gòu)造，甚至篡改了。認(rèn)真的、把良心和道義放在心間去工作，不僅是我們一個歷史者的應(yīng)有的正確態(tài)度，也是對他人的負(fù)責(zé)，對整個團(tuán)隊的負(fù)責(zé)。我們的工作是這樣的，在我們把數(shù)據(jù)輸進(jìn)電腦后，還有第二步的管理員審核，這是我們乙方的管理員的在做，審核通過了再由甲方監(jiān)理代表宋老師驗(yàn)收通過，最后還要由檔案館的抽檢通過，才算我們一批數(shù)據(jù)的正式完成，層層把關(guān)，每個環(huán)節(jié)都要求非常高的準(zhǔn)確率，任何一方的怠忽都會承擔(dān)應(yīng)有的責(zé)任，所以任何一個錄入工作人員的疏忽和怠慢都會影響到整個工作進(jìn)展的順利進(jìn)行，并影響到其他錄入工作人員的利益。
餐飲行業(yè)大學(xué)生暑期社會實(shí)踐報告篇十二
暑假期間，在趙老師的帶領(lǐng)下，我們小分隊一行七人來到**中學(xué)。在這里，我們進(jìn)行為期一周（7月**日至7的月**日）的暑期社會實(shí)踐活動，在學(xué)生的積極配合，該校領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和老師們的指導(dǎo)和幫助下，實(shí)踐活動內(nèi)容豐富多彩，實(shí)踐效果十分明顯。
在這次的實(shí)踐活動中，我始終被一些精神感動著，下面把我的一些體會總結(jié)如下：
在我們到達(dá)***中學(xué)之前，就已經(jīng)知道那是一座比較貧困的學(xué)校，當(dāng)我們坐了一個多小時的火車，又坐著顛簸的三輪汽車來到這個學(xué)校的時候，它在塵霧中的矮小還是給了我一個小小的震撼，一條土路把我們引向它，揭開它深藏在樸實(shí)艱苦之下的面紗，我們到達(dá)的時候正值學(xué)生放學(xué)，一個個面帶疑惑的眼神，不加掩飾的注視著我們這群“不速之客”。
在與學(xué)生接觸之前，我們有幸見到了校長，一個樸實(shí)的像是普通農(nóng)民的中年男人，對我們的到來表示了歡迎，給了我們又一種難言的感動。
在教師宿舍，我第一次看到，農(nóng)村教育的艱苦，一間十平見方的屋子，幾張陳舊的單人床，一張布滿歲月痕跡的木桌，還有就是一頂?shù)跎?，床上的布置的簡單的，盡管有些老師也如我們一般的年紀(jì)，但她們沒有布偶，沒有化妝鏡，她們的床單上自然也沒有維尼小熊。
據(jù)那里的老師介紹，冬天還是靠生火爐取暖，在校住宿的老師也沒有暖氣，吃水要到很遠(yuǎn)的地方去打，老師們?yōu)榱私o孩子批改作業(yè)，冬天的手是凍了的，我無法想像，在一間間低矮的辦公室里，老師們是用什么樣的精神去延續(xù)知識的。
走進(jìn)簡陋的教室，看到破舊的桌椅，才知道學(xué)習(xí)條件的艱苦。連投影儀都是奢侈品，黑板是發(fā)白的，桌椅是破舊的，玻璃是有著黑色裂痕的，還有那因?yàn)槎焐鸲诘膲Ρ?，甚至，我可以看到穿透玻璃的裂痕。教室里沒有電扇，一頂都沒有，由于房屋低矮，通風(fēng)效果也不好，就是這樣的條件，冬天冷，個人簡歷夏天熱。
我們的到來，引起孩子們一陣騷動，她們好奇，她們求知，她們用渴望的眼睛看著我們，這讓我的心沉甸甸的，多了一份責(zé)任。
孩子們安靜地坐在教室里，渴求的眼睛明亮而閃爍，對知識的熱愛震撼我的心靈。當(dāng)我聽說，這群孩子之中有縣里的第一名，區(qū)里的第一名的時候，我的心又一次震撼，孩子的臉龐是質(zhì)樸的，也是純凈的，更是堅毅的，他在提醒著我，艱苦的環(huán)境，只能帶來物質(zhì)的貧困，而他們那顆渴望強(qiáng)大，渴望走出去，渴望知識與力量的心是不會被困住的！
實(shí)踐期間，我們盡量把我們所學(xué)的精益求精，我們知道，一周的時間，我們不能帶去更多的知識，但我們要帶去一種理念，要帶去一些沖擊心靈的東西。
課，我們用心去上，從作文指導(dǎo)到閱讀訓(xùn)練，從英語語法到數(shù)學(xué)運(yùn)算，從美術(shù)訓(xùn)練到音樂愛好，我們想把我們知道的都告訴孩子們。而且，我們要讓孩子們知道，熱門思想?yún)R報這個世界很大，這個世界很精彩，他們有必要也必須通過自己的努力走出去，走到更美好的世界，再把更美好的東西帶回來，建設(shè)家鄉(xiāng)。
我們給孩子們帶去了一些輔導(dǎo)教材，從他們的甜美的笑容和渴望的眼神中我們讀出，我們帶來的不是這些廉價的物質(zhì)，而是一種精神，是知識的傳遞，是奮斗的熱情！
暑期社會實(shí)踐是短暫的，與孩子們分別十分的不舍，孩子們是可愛的，他們的堅強(qiáng)的求學(xué)精神是可敬的，我沒有經(jīng)歷過他們那樣的苦日子，沒有在那樣艱苦的環(huán)境中學(xué)習(xí)過，這次我看到了，我聽到了，我也感受到了。
雖然我們的力量是微弱的，但我相信，國家的號召不是一句空話，我們有著去支教的熱情，有著去傳遞知識的神經(jīng)，如今，我們又回到了校園，我們還是平凡的大學(xué)生，我們還在為完成我們的學(xué)業(yè)而努力著，但，我們的心靈受了一次洗禮，我們的目標(biāo)有了新的升華，我們更懂得去感恩去珍惜，當(dāng)然，更要去回報！
餐飲行業(yè)大學(xué)生暑期社會實(shí)踐報告篇十三
雖然我們只在酒店進(jìn)行為期幾個月的社會實(shí)踐，但酒店還是按正規(guī)的社會實(shí)踐生對我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓(xùn)，進(jìn)行了四個課時的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn)，主要是介紹酒店的概況，同時也對我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn)，這讓我們對工作有了大概的了解;第二是消防安全意識培訓(xùn)，酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解;第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)貫穿著我們社會實(shí)踐的一個月，由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo)，一個月的社會實(shí)踐讓我們對部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因?yàn)榫频瓴]有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩傅，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們社會實(shí)踐生的上班時間是7小時工作制，每周休息一天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上3個半小時和晚上3個半小時，這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn)，但是加班時間都有記錄，適當(dāng)?shù)臅r候會有補(bǔ)休，雖然沒有加班費(fèi)，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過簡單而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個部門，他們并沒有因?yàn)槲覀兪巧鐣?shí)踐生而對我們冷漠生硬;在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的辛苦了都會讓人分外感動;在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時候，我們都會聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒有什么架子，但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
在服務(wù)過程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴，由于桂林賓館是一所老牌的涉外酒店，擁有極為豐富的海外客源，所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國人，在服務(wù)的過程中，我們提高了英語口語水平，增長了見識，開闊了視野。
三、心得看法。
以上是我在社會實(shí)踐過程中的一些感受，進(jìn)而也談?wù)勗谶@一個月來我對桂林賓館的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法：
1、各項規(guī)章制度落實(shí)不是特別到位。所有高酒店的管理制度其實(shí)是大同小異的，關(guān)鍵是要看誰落實(shí)的怎么樣，效果怎樣。桂林賓館的各項規(guī)章制度也很完善，但我個人認(rèn)為貫徹的就不是很好，比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流，但是實(shí)際情況是桂柳話還是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的情況下，使用桂柳話的員工大有人在，畢竟桂林賓館是一個涉外的高酒店，服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化，所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個當(dāng)務(wù)之急。
2、加強(qiáng)對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個調(diào)查，有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳社會實(shí)踐的一個月的時間里，通過自己的切身體會，也確實(shí)感受到了其中的問題。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強(qiáng)，如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。
3、建立一套公開透明的激勵機(jī)制和晉升制度。據(jù)我了解，很多老員工工作的時間已經(jīng)很長了，個人服務(wù)意識和技能也達(dá)到了非常高的水平，但是由于酒店的相關(guān)機(jī)制的限制，他們并沒有獲得什么激勵和晉升，而個別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵機(jī)制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵(最多也只是發(fā)錢)，事實(shí)上，除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。
4、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個民族有它自己的民族文化，一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個月的社會實(shí)踐過程中，我發(fā)現(xiàn)桂林賓館似乎并沒有一個深入人心的文化核心(可能是我工作的時間太短了)，即員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠，而且工作缺少創(chuàng)造性。
四、總結(jié)。
酒店社會實(shí)踐的日子結(jié)束了，這次酒店社會實(shí)踐也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)。總的來說，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道;同時，更讓我認(rèn)識到作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識;更為重要的是，在一個月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。
最后感謝老師的幫助，感謝桂林賓館能給我們提供這樣難得的社會實(shí)踐機(jī)會，在此祝愿桂林賓館能夠越辦越好，學(xué)院越辦越好。
餐飲行業(yè)大學(xué)生暑期社會實(shí)踐報告篇十四
本次實(shí)習(xí)的目的在于通過語言表達(dá)與肢體動作的結(jié)合、個人與社會的溝通，進(jìn)一步培養(yǎng)自己的適應(yīng)能力、與人相處的技巧、團(tuán)隊協(xié)作精神、待人處事的能力等，尤其是觀察、表達(dá)與解決問題的實(shí)際工作能力，以便提高自己的實(shí)踐能力與綜合素質(zhì)，希望能幫助自己以后更加順利地融入社會，投入到自己的工作中。一般來說，學(xué)校的生活環(huán)境與社會的工作環(huán)境存在很大的差距，學(xué)校主要專注于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力與專業(yè)技能，餐飲主要專注于員工的語言表達(dá)與肢體動作表達(dá)能力。要適應(yīng)社會的生存要求，除了要加強(qiáng)課堂上的理論知識外，還必須要親自接觸社會參加工作實(shí)踐，通過對社會工作的了解指導(dǎo)課堂學(xué)習(xí)。實(shí)際體會餐飲行業(yè)對服務(wù)員的基本素質(zhì)要求，以培養(yǎng)自己的適應(yīng)能力、合作能力、協(xié)調(diào)能力與分析解決實(shí)際問題的工作能力。
實(shí)習(xí)在幫助應(yīng)屆畢業(yè)生從校園走向社會起到了非常重要的作用，因此要給予高度的重視。通過實(shí)習(xí)，讓自己找出自身狀況與社會實(shí)際需要的差距，并在以后的學(xué)習(xí)期間及時補(bǔ)充相關(guān)知識，為求職與正式工作做好充分的知識、能力準(zhǔn)備，從而縮短從校園走向社會的心理適應(yīng)期。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容。
作為飯店的服務(wù)生工作二周。
主要工作內(nèi)容為：打掃端茶倒水點(diǎn)餐隨身服務(wù)還有餐后洗刷工作。
三、實(shí)習(xí)總結(jié)或體會。
在服務(wù)過程中，客人常常會向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項目、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價格或城市交通、等方面的問題，服務(wù)員此時就要以自己平時從經(jīng)驗(yàn)中得來的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”，使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息，這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo)，本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)；服務(wù)員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時服務(wù)。即客人會有一些托付服務(wù)員辦理的事宜，或在餐飲時需要一些酒水茶點(diǎn)，在這些服務(wù)項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差，這時就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù)，并在稍后的時間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時或干脆因?yàn)楸贿z忘而得不到滿足的情況，對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。
1.應(yīng)變能力。
服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對的”宗旨，善于站在客人的立場上，設(shè)身處地為客人著想，可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯誤，給客人以即時的道歉與補(bǔ)償。在一般情況下，客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。
2.營銷能力。
一名服務(wù)員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外，還應(yīng)當(dāng)主動地向客人介紹其他各種服務(wù)項目，向客人推銷。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法，也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識，主動向客人提供服務(wù)的需要。
3.語言能力。
語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具與途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼，它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務(wù)員的言與行。服務(wù)員在表達(dá)時，要注意語氣的自然流暢、與藹可親，在語速上保持勻速，任何時候都要心平氣與，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常常可以緩與語氣，如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外，服務(wù)員還要注意表達(dá)時機(jī)與表達(dá)對象，即根據(jù)不同的場合與客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。人們在談?wù)摃r，常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究，身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語言表達(dá)時，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言，如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?、動作，與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于接受與滿意的表達(dá)氛圍。
4.交際能力。
5.觀察能力。
服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種，第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求，只要有嫻熟的服務(wù)技能，做好這一點(diǎn)一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù)，即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如，客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時，服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾；在前廳時，帶著很多行李的客人一進(jìn)門，服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透，是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價值的部分。第一種服務(wù)是被動性的，后兩種服務(wù)則是主動性的，而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動性。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想，在客人開口言明之前將服務(wù)及時、妥帖地送到。
這是第一次正式與社會接軌踏上工作崗位，開始與以往完全不一樣的生活。每天在規(guī)定的時間上下班，上班期間要認(rèn)真準(zhǔn)時地完成自己的工作任務(wù)，不能草率敷衍了事。我們的肩上開始扛著民事責(zé)任，凡事得謹(jǐn)慎小心，否則隨時可能要為一個小小的錯誤承擔(dān)嚴(yán)重的后果付出巨大的代價，再也不是一句對不起與一紙道歉書所能解決的。
餐飲行業(yè)大學(xué)生暑期社會實(shí)踐報告篇十五
一個月的實(shí)踐圓滿結(jié)束，時間重游7月5號，日子悄然而逝，在公司的這段日子，有點(diǎn)難熬，有點(diǎn)乏味，也有點(diǎn)不平凡，有點(diǎn)不舍?？傮w來說，還是學(xué)有所成。在公司的這段時間，令我學(xué)習(xí)到很多在學(xué)校學(xué)習(xí)不到的東西，跟著那些在社會上混了很久的人員學(xué)習(xí)，從而更好地接近社會，了解社會，從而我社會的看法也不斷的深入，對于人與人的關(guān)系，也產(chǎn)生了潛移默化的了解。
首先，讓我們明白的一點(diǎn)是，我們不再是象牙塔里不能受風(fēng)吹雨打的花朵，通過社會實(shí)踐的磨練，我們深深地認(rèn)識到社會實(shí)踐是一筆財富。社會是一所更能鍛煉人的綜合性大學(xué)，只有正確的引導(dǎo)我們深入社會，了解社會，服務(wù)于社會，投身到社會實(shí)踐中去，才能使我們發(fā)現(xiàn)自身的不足，為今后走出校門，踏進(jìn)社會創(chuàng)造良好的條件;才能使我們學(xué)有所用，在實(shí)踐中成才，在服務(wù)中成長，并有效的為社會服務(wù)，體現(xiàn)高中生的自身價值。今后的工作中，是在過去社會實(shí)踐活動經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，不斷拓展社會實(shí)踐活動范圍，挖掘?qū)嵺`活動培養(yǎng)人才的潛力，堅持社會實(shí)踐與了解國情，服務(wù)社會相結(jié)合，為國家與社會的全面發(fā)展出謀劃策。堅持社會實(shí)踐與專業(yè)特點(diǎn)相結(jié)合，為地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量為社會創(chuàng)造了新的財富。
對于這次實(shí)踐，同樣存在著一些不足之處。那就是由于所學(xué)知識有限，不足以對公司業(yè)務(wù)都有一完整的了解，沒能接觸到更多的業(yè)務(wù)還有在時間中，體現(xiàn)以至于碰到有些問題不知該如何解決。對于以上問題，還需要在今后的學(xué)習(xí)過程或者工作過程中注意改進(jìn)和解決。這次經(jīng)歷給我的啟示：現(xiàn)在有能力讀書盡量度多一點(diǎn)書，而且要把一項東西學(xué)精，學(xué)好，把人際關(guān)系搞好，把性格修煉好，所謂修煉，就是能把自己融入集體，又不缺乏自己的個性，這就是所謂的能進(jìn)能出，能進(jìn)能退，能攻能守......我有這樣一個問題：為什么現(xiàn)在的大學(xué)生與社會人的想法不同呢?我想，這就是父母為什么要我們努力讀書的原因之一。社會人，他們處于一個社會之中，社會閱歷是他們想問題的資本，面對很多問題社會人不先去表達(dá)自己的態(tài)度，因他不去早的判斷一些事情們先去思考，往往很多孩子就是這樣，大學(xué)生也是，人家說的不聽，不去思考，盲目做事情就是失敗。很多前輩給我們忠告，就是因?yàn)樗麄兪艿缴鐣南炊Y，希望我們在以后的日子里能過好一點(diǎn)，把這種社會不公平性降到最低程度，這樣，就需要我們自己進(jìn)行說話教育，自己說服自己，把自己的想法與實(shí)際結(jié)合，再次努力。
在此次實(shí)踐過程中我學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識，它讓你開闊視野、了解社會、深入生活、回味無窮。也對自己一直十分想了解的電腦知識有了更進(jìn)一步的深入。社會實(shí)踐作為廣大青年學(xué)生接觸社會、了解國情、服務(wù)大眾的重要形式，對于青年學(xué)生的成長、成才有著極為重要的作用?；叵脒@次社會實(shí)踐活動，我學(xué)到了很多，從我接觸的每個人身上學(xué)到了很多社會經(jīng)驗(yàn)，自己的能力也得到了提高，而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。在社會上要善于與別人溝通是需要長期的練習(xí)。以前沒有工作的機(jī)會，使我與別人對話時不會應(yīng)變，會使談話時有冷場，這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。
這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實(shí)踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會實(shí)踐，磨練自己的同時讓自己認(rèn)識的更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。這段時間的實(shí)踐，雖然不是選的我們的專業(yè)部門，但是從中我還是學(xué)到了不少對以后工作有用的東西，比如說心理素質(zhì)的培養(yǎng)，耐力的考驗(yàn)，這都是我們以后的工作中要碰到的東西，我們的專業(yè)再好，沒有一個好的心理素質(zhì)和適應(yīng)社會的能力。也是不好在這個復(fù)雜多變的社會中立足的。從中我也了解到了自己的不足之處，在以后的學(xué)習(xí)中我會努力抓住這個學(xué)習(xí)的好機(jī)會，多學(xué)點(diǎn)東西，以便以后在社會中爭取自己的一席之位做充分的準(zhǔn)備。
我相信成功始終會眷顧有準(zhǔn)備的人的。大學(xué)生社會實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門，走向社會，接觸社會，了解社會，投身社會的良好形式;是促使大學(xué)生投身改革開放，向工農(nóng)群眾學(xué)習(xí)，培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想，修身養(yǎng)性，樹立服務(wù)社會的思想的有效途徑。通過參加社會實(shí)踐活動，有助于我們在校大學(xué)生更新觀念，吸收新的思想與知識。這次的社會實(shí)踐，一晃而過，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，而這些東西將讓我終生受用。社會實(shí)踐加深了我與社會各階層人的感情，拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實(shí)踐中開拓了視野，增長了才干，進(jìn)一步明確了自己的奮斗目標(biāo)。實(shí)踐，可為以后找工作打下基礎(chǔ)。通過這段時間的實(shí)踐，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，又加入了世貿(mào)，國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來越多的機(jī)會的同時，也有了更多的挑戰(zhàn)，前天才剛學(xué)到的.知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了，中國的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌，對于人才的要求就會越來越高，我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其它知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現(xiàn)自已。
社會是另一個學(xué)習(xí)和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，既能讓我們的人生價值得到體現(xiàn)，更為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實(shí)的基礎(chǔ)。陶淵明說過“盛年不再來，一日難再晨，及時宜自勉，歲月不待人?！毕Ｍ院筮€有這樣的機(jī)會，讓我從實(shí)踐中得到鍛煉。社會總是不同于學(xué)校的，學(xué)校中的那份純真，學(xué)校中那份輕松的氣氛，在社會上是不存在的，在學(xué)校中，我們所接觸的人和事都是那么單純、那么簡單，在學(xué)校中，我們除了學(xué)習(xí)沒有多少事情需要去做，生活的輕松而且自在，但在工作單位，就不是那么簡單了，我們要做的事情是那么多，那么繁碎，然而，沒有人會告訴你，你要做什么，你要怎么做，只能憑自覺去做，要做好，做的認(rèn)真漂亮，要把最簡單的事情以最認(rèn)真的態(tài)度去做，也只有這樣，我們才能得到別人不一樣的評價，我們才能有一個漂亮的開頭，同時，我們也會發(fā)現(xiàn)自己的不足，才能向別人學(xué)習(xí)更豐富的知識，才能學(xué)習(xí)別人為人處事的方法，才能高自己的能力。
實(shí)踐，就這樣結(jié)束了，回想起來，我真的學(xué)到很多東西，社會性質(zhì)的東西我們要去接觸，我們才會長大，這是我們實(shí)踐的原因之一。同時，也為自己以后的路鋪墊，先在不要為了賺錢而去賺錢，現(xiàn)在有可能，經(jīng)驗(yàn)真的很重要，我們要努力，尋找自己未來有發(fā)展前途的事業(yè)，打好人際脈絡(luò)，我們就可以成功，成功其實(shí)并不難，只要你踏出那一步，那一步就是我們不敢逾越的一步。
餐飲行業(yè)大學(xué)生暑期社會實(shí)踐報告篇一
一、前言：
20xx年7月，我在xxxx家居廣場為期一個月的社會實(shí)踐。轉(zhuǎn)眼間一個月的實(shí)踐時間已悄然逝去，而這段時間卻給我的留下了深刻的印象。
通過這次社會實(shí)踐，我認(rèn)識到，在生活中吸取周圍人的經(jīng)驗(yàn)和閱歷，掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的。充分發(fā)揚(yáng)本人自身的優(yōu)點(diǎn)，取長補(bǔ)短，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn)，使自己對將來充滿信心，也為以后真正融入社會奠定堅實(shí)的基礎(chǔ)?，F(xiàn)將此次實(shí)踐活動的有關(guān)調(diào)查情況報告如下：
二、實(shí)踐內(nèi)容：
我在家具店里面當(dāng)?shù)氖菭I業(yè)員，每天8點(diǎn)到商場然后打掃店內(nèi)衛(wèi)生，擦拭家具表面灰塵，然后看家具的相關(guān)資料，來顧客對顧客講解家具款式和材料，做工，板式。
介紹價格，何種款式適合什么樣的家居裝修，如果顧客有意愿想買套家具則交給老板，老板與顧客細(xì)談價格，偶爾學(xué)習(xí)如何組裝家具等。我感覺在這里最重要的就是我能得到一些關(guān)于家具方面的專業(yè)的知識和同不同的顧客打交道以揣測他們不同的心理。我感覺這些方面真的是比和顧客打交道更重要。和顧客說成一筆生意，只能解決一個問題，而把這些先研究透了，可以解決所有的問題。銷售人員首先要掌握店內(nèi)產(chǎn)品的相關(guān)知識，對店內(nèi)各商品的詳細(xì)了解，都是新進(jìn)店導(dǎo)購員所要學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)業(yè)務(wù)知識。而銷售也是一門博大精深的學(xué)問，要想做好銷售，就必須虛心學(xué)習(xí)相關(guān)銷售知識，如何推介產(chǎn)品，如何把握消費(fèi)者心理，打消消費(fèi)者顧慮，等等，都是要用心摸索的。銷售人員的終極目的是把產(chǎn)品賣出去，這首先要給顧客介紹自己的產(chǎn)品，回答客人提出的有關(guān)問題，激發(fā)顧客的購買欲望。顧客買了家具后，還得處理一些投訴等事項。
每次老板在接待顧客的時候我都會跟在后面仔細(xì)的聽她是如何的介紹這些家具，在家具店里比較清閑的時候我就到處去看看，看看別的家具店的擺設(shè)和樣式，這樣對于我們的家具店也是一個借鑒的作用。
將近一個多月的研究和觀察，再加上老板的詳細(xì)講解。我對家具行業(yè)也有了一個基本的認(rèn)識。
三、實(shí)踐收獲。
(一)、關(guān)于家具的種類。
1、實(shí)木(全木)家具。
家具的主體全部由木材制成，只少量配用一些膠合板等輔料，實(shí)木家具一般都為榫眼結(jié)構(gòu)，即固定結(jié)構(gòu)。實(shí)木家具的另一大類是硬木家具，也叫中式家具，硬木家具是一種藝術(shù)性很強(qiáng)的家具。它是按照我國明清家具傳統(tǒng)款式和結(jié)構(gòu)，特定的榫眼結(jié)構(gòu)，采用花梨、紫檀等名貴木材加工制成，這類家具有很高的收藏價值。近年來，由于上述名貴木材昂貴和短缺，有些生產(chǎn)廠家則采用材性紋理較接近的木材，如楸木，進(jìn)行仿制，雖然形式一樣，但價值卻相差甚遠(yuǎn)。
2、人造板家具，也稱板式家具。
家具的主體部件全部經(jīng)表面裝飾的人造板材、膠合板、刨花板、細(xì)木工板、中密度纖維板等制成，也有少數(shù)產(chǎn)品的下腳用實(shí)木的。由于我國木材資源短缺，所以人造板家具是當(dāng)今市場家具的主流，且多數(shù)為拆裝結(jié)構(gòu)。
3、彎曲木家具。
其零部件是用木單板經(jīng)膠合模壓彎曲而成，產(chǎn)品線條流暢多變，造型美觀，坐臥時舒適富有彈性。這類家具在國外頗為流行，且在不斷開發(fā)創(chuàng)新中，在我國則是近年來才開始生產(chǎn)并投放市場。
4、聚氨酯發(fā)泡家具。
早期聚氨酯發(fā)泡技術(shù)主要用于沙發(fā)椅座的殼體成形，其體輕，易于加工。近年來又開始應(yīng)用于床、柜類家具的邊框裝飾部件，除具有前述的優(yōu)點(diǎn)外，更可達(dá)到裝飾的效果。
5、玻璃鋼家具。
玻璃鋼家具是用玻璃布與環(huán)氧樹脂經(jīng)模具加工脫模成型，其制成品與聚氨酯發(fā)泡制品類似，但同類產(chǎn)品比聚氨酯發(fā)泡的重，且加工工藝復(fù)雜。
6、金屬家具。
以鋼管等金屬為主體，并配以鋼板等金屬或人造板等輔助材料制成的家具。
(二)、關(guān)于家具的流行趨勢與風(fēng)格。
1、從目標(biāo)市場的高低定位來看：
平民百姓、普通工薪族是是低層次、低價位的主要消費(fèi)群。這一部分的家具目前還是消費(fèi)的主流。他們的要求是：簡潔實(shí)用而又有現(xiàn)代美感;功能較多，以便充分利用有限的居住空間;希望中高檔次的設(shè)計及風(fēng)格，但價位偏于中低價，心理上能感到物有所值。這是一個龐大的市場群體。這一類消費(fèi)群還是雜牌的天下，因其長于抄襲與模仿，拙于原創(chuàng)與設(shè)計研發(fā)。因此，它們可以利用自身的各項成本優(yōu)勢，吸引了廣大的中下層次的消費(fèi)群。
在此之上的是定位于中高層次的消費(fèi)群的家私生產(chǎn)商。這部分消費(fèi)者包括企、事業(yè)單位的管理人員，城市“白骨精”(白領(lǐng)、骨干、精英)，他們事業(yè)有成，思想獨(dú)立，個性化追求較為明顯。對家私的性價比、設(shè)計風(fēng)格、用材、品牌定位較為看重。這部分生廠家較多，他們各自以自己的原創(chuàng)設(shè)計及針對目標(biāo)消費(fèi)者的技術(shù)研發(fā)滿足了追求不同風(fēng)格的消費(fèi)者的需求;如聯(lián)邦、紅蘋果、全友、玫瑰緣等。
2、從原創(chuàng)的流行風(fēng)格來看，主要有以下幾種：
動感、活力、陽光、鮮亮的現(xiàn)代主義：
一般的家具都希望營造安祥平和的室內(nèi)環(huán)境，利用夸張的造型，還有絢麗的色彩(大面積的原色系)營造了一種動感、活力、陽光、鮮亮的室內(nèi)環(huán)境。許多家具能通過移動、調(diào)節(jié)、組合，成為各種想要的其他功能家具。大紅、橙黃、多彩條紋的運(yùn)用，讓眼睛在瞬間被激活。如聯(lián)邦的“加州陽光”系列、香港紅蘋果，“優(yōu)越ood”等。
靈秀、優(yōu)雅、具明清風(fēng)格的新古典主義：新古典主義家具凝聚了江南的靈秀與中式傳統(tǒng)家具的儒雅，無論從設(shè)計還是文化上來講，都能作為中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的代言人;他們在是舊有明清家居的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代人追求簡約的時尚，刪繁就簡，添加現(xiàn)代設(shè)計元素。將現(xiàn)代的生活方式、審美情趣融入其中，在傳統(tǒng)上進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計，格調(diào)清雅、雋永而又靈性十足。并配之以梅蘭竹菊、琴棋書畫作為背景或飾品。如“明清風(fēng)韻”、聯(lián)邦家具新明式，紫韻等都繼承了傳統(tǒng)家具這一風(fēng)格。
浸潤歐風(fēng)美雨，彰顯個人魅力的西方新古典主義：
餐飲行業(yè)大學(xué)生暑期社會實(shí)踐報告篇二
暑假了，幾乎每個人都?xì)w心似箭，大家都想能早點(diǎn)回去就早點(diǎn)回去。但我們有10位同學(xué)選擇留校十天。不是我們不想家，而是有一群人需要我們幫助，他們就是萬家?guī)拖Ｍ拆B(yǎng)庇護(hù)所的孩子們。
留在南京10天，原本以為可以把它當(dāng)成是單純?yōu)橥瓿墒钇谏鐣?shí)踐而做的任務(wù)，然而10天后發(fā)現(xiàn)再也無法把它僅僅當(dāng)成一個任務(wù)，這不僅是一次活動，更是一個傳遞愛的過程，也是對我們的考驗(yàn)，我想這也許會是我人生中最有意義的暑期社會實(shí)踐，一段難忘的珍貴的回憶。
考試結(jié)束的那天下午，為了活動的順利開展，我們宣傳組以及其他隊員冒著瓢潑大雨到學(xué)生會辦公室出海報，每個人都忙得不亦樂乎。后來的掛牌儀式等活動都用到了我們那天出的海報，勞動成果有了價值，我們很開心。前期一共十天，主要由我們10個外地同學(xué)負(fù)責(zé)志愿服務(wù)活動，10天內(nèi)每個同學(xué)去四次，每次3到4位同學(xué)，一去就是半天一天的，這短短幾天的志愿服務(wù)讓我對萬家?guī)拖Ｍ拆B(yǎng)庇護(hù)所的孩子們留下了深刻的印象。
已經(jīng)十歲但從未開口說話的小佳欣，她是那么的漂亮、可愛，卻不愿開口吐露哪怕一句話。萬家?guī)偷睦蠋煾嬖V我們她有自閉癥，她能聽懂正常人說話的意思，但不會用語言表達(dá)自己的情感，發(fā)現(xiàn)和治療得太晚……當(dāng)?shù)谝淮螤科鹚氖?，第一次撫摸她的臉，我絲毫看不出她有任何不對勁的地方》。當(dāng)相處一會兒后，我發(fā)現(xiàn)她不發(fā)聲，與人有非正常的親密接觸需要，對大部分人、事、物都沒有興趣，也就是沒有關(guān)注點(diǎn)，除了發(fā)撲克牌似乎她不愿意呆在那幾分鐘干任何事。于是我們陪著她，不停跟她說話，盡量讓她正常發(fā)聲，一遍遍地對著她發(fā)“啊”這個音，有時候她半天才肯發(fā)出一個音甚至不發(fā)，但她的每個音都讓我們欣喜不已!
已經(jīng)十多歲，個子比我還高的男孩王天傲，大眼睛，長長的睫毛。他也是自閉癥孤獨(dú)癥患者，但他比小佳欣的情況好得多。他認(rèn)識字，會發(fā)音，能說好幾句話，還能寫好幾個字，但他特別調(diào)皮，喜歡惡作劇，發(fā)音不清晰。我們陪在他身邊，告訴他什么是對的，什么是錯的;輔導(dǎo)他練字;跟他說話，盡量不讓他打手語，而是開口與我們交流。看到他犯錯誤被老師罰站(其實(shí)也是矯正他老是駝著背的身姿)，看到他在跑步機(jī)上步履維艱，我真的好心疼，但知道都是為他好。
還有活潑好動卻不會自己咽口水的小宋洋，聽話乖巧卻語音含糊的小子月，智障卻體育優(yōu)秀、屢獲大獎的阿福，心靈手巧卻腿腳不靈活的小小，曾是警校優(yōu)秀學(xué)員卻不幸得腦炎的王慧等等，這些都是需要我們幫助的人。他們本性善良，原本應(yīng)該和我們一樣享受歡樂的童年、燦爛的青春，但他們卻遭遇了我們不曾經(jīng)歷的不幸。作為志愿者，我愿意用我的青春點(diǎn)亮他們的星空，哪怕就是那么一點(diǎn)星光。
記得小佳欣與我擁抱的溫度，記得家欣看到西瓜發(fā)出的海豚音，記得天傲牽著我的手散步，記得天傲喊出我的.名字、寫出我的名字我有多么開心，記得我們在他們吃西瓜時幫他們擦去嘴邊的水，記得自己與他們在一起的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。這些回憶是美好的，也是憂傷的，我為他們的不幸心疼，為他們的努力喝彩，為我自己能幫助他們、能傳遞我們志愿者的愛而欣慰。“即使沒有蝴蝶美麗的翅膀，也要有破繭而出的勇氣和力量”，這是我最想對他們說的話，也是我從他們身上看到的可貴精神。
從小，我就是一個很崇拜志愿活動的人?？吹酱蟾绺绱蠼憬銈兇┲r紅的制服幫助他人，也讓我心生羨慕。直到到了大學(xué)，我有了這樣的機(jī)會之后，就迫不及待的參與了。這一次我們志愿者活動是去清理景區(qū)衛(wèi)生。這是一個非常幸福的城市，有免費(fèi)的4a級景區(qū)，也有各類好吃的小吃，但是衛(wèi)生仍是一個值得關(guān)注的事情。由于有些景區(qū)是免費(fèi)的，所以平時人流量也比較大，衛(wèi)生也很難維護(hù)起來。所以這一次我們阻止了一次志愿者活動，前往__景區(qū)進(jìn)行衛(wèi)生清理工作。
出發(fā)的那一天，我們穿好了志愿者服裝，帶好了各種工具，乘坐大巴前往景區(qū)了。這是我第一次進(jìn)行志愿者活動，也是我第一次體會到幫助他人的樂趣。景區(qū)的人平時都較多，加上周末的原因，人更多了。衛(wèi)生就更是一個非常重要的環(huán)節(jié)了。在這次志愿者活動中，我也有了一些別的感悟，雖說這座城市是省會城市，但是有一部分人群的素質(zhì)仍是不高的，通過觀察就可以知道，很大一部分的人對垃圾分類，對環(huán)保都存在很大的誤解。
我們的活動中有這樣的一個環(huán)節(jié)，就是引導(dǎo)游客進(jìn)行垃圾分類投放垃圾，其中有一部分的人是非常愿意跟著我們的引導(dǎo)進(jìn)行垃圾丟放的，但是也有一部分的人全程拒絕我們的引導(dǎo)，不顧他人目光隨意丟棄垃圾。那一刻我也才真實(shí)的感受到，想要全方面的進(jìn)行全民垃圾分類，是一個很大的難題，但是我也相信，只要我們堅持下去了，這個目標(biāo)也一定會達(dá)到。
這次在景區(qū)里，確實(shí)讓我的視野開闊很多，通過和幾名游客的交談，我們也了解到了他們對于環(huán)保衛(wèi)生的一些理念，為我們的活動也提出了一些改進(jìn)。確實(shí)，在這個時代之中，如果不選擇做出一些創(chuàng)新，那么我們確實(shí)會有可能做一些無用功，效果不會顯著。所以不管是在一次活動中，還是在平時的生活學(xué)習(xí)中，我們都要開放自己的大腦，多去想一些問題，解決身邊的難題，實(shí)現(xiàn)一個更好的時代，為我們社會的發(fā)展一同奮力。
這次志愿者活動改變了我很多，我不僅體驗(yàn)到了志愿活動的價值，也讓我對很多方面都有了一些思考。我會繼續(xù)保持這一份思考，在接下來的路上更加穩(wěn)妥的走下去，不辜負(fù)祖國對我們青年的期望和寄予!
志愿者社會實(shí)踐主要內(nèi)容怎么寫。
主要內(nèi)容：
一、實(shí)踐目的：介紹實(shí)踐的目的、意義、實(shí)踐單位或部門的概況及發(fā)展情況,，實(shí)踐要求等內(nèi)容。
二、實(shí)踐內(nèi)容：先介紹實(shí)踐安排概況,包括時間、內(nèi)容、地點(diǎn)等，然后按照安排順序逐項介紹具體實(shí)踐流程與實(shí)踐工作內(nèi)容、專業(yè)知識與專業(yè)技能在實(shí)踐過程中的應(yīng)用。
三、實(shí)踐結(jié)果：圍繞實(shí)踐目的要求，重點(diǎn)介紹對實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)的問題的分析、思考，提出解決問題的對策、建議等。分析討論及對策建議要有依據(jù)，有參考文獻(xiàn),并在正文后附錄。分析討論的內(nèi)容及推理過程是實(shí)踐報告的重要內(nèi)容之一，包括所提出的對策建議，是反映或評價實(shí)習(xí)報告水平的重要依據(jù)。
四、實(shí)踐總結(jié)或體會：用自己的語言對實(shí)踐的效果進(jìn)行評價，著重介紹自己的收獲體會，內(nèi)容較多時可列出小標(biāo)題,逐一匯報?？偨Y(jié)或體會的最后部分應(yīng)針對實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)的自身不足之處,簡要地提出今后學(xué)習(xí)，鍛煉的努力方向。
二、科技、文化、衛(wèi)生“三下鄉(xiāng)”活動。
三、“青年志愿者”活動。
四、社會調(diào)查和考察。
五、社會服務(wù)。
六、公益勞動和環(huán)境保護(hù)活動。
七、課外科技活動和課外創(chuàng)業(yè)活動。
八、勤工助學(xué)活動。
九、專業(yè)實(shí)習(xí)。
十、掛職鍛煉。
餐飲行業(yè)大學(xué)生暑期社會實(shí)踐報告篇三
1、實(shí)木(全木)家具。
家具的主體全部由木材制成，只少量配用一些膠合板等輔料，實(shí)木家具一般都為榫眼結(jié)構(gòu)，即固定結(jié)構(gòu)。實(shí)木家具的另一大類是硬木家具，也叫中式家具，硬木家具是一種藝術(shù)性很強(qiáng)的家具。它是按照我國明清家具傳統(tǒng)款式和結(jié)構(gòu)，特定的榫眼結(jié)構(gòu)，采用花梨、紫檀等名貴木材加工制成，這類家具有很高的收藏價值。近年來，由于上述名貴木材昂貴和短缺，有些生產(chǎn)廠家則采用材性紋理較接近的木材，如楸木，進(jìn)行仿制，雖然形式一樣，但價值卻相差甚遠(yuǎn)。
2、人造板家具，也稱板式家具。
家具的主體部件全部經(jīng)表面裝飾的人造板材、膠合板、刨花板、細(xì)木工板、中密度纖維板等制成，也有少數(shù)產(chǎn)品的下腳用實(shí)木的。由于我國木材資源短缺，所以人造板家具是當(dāng)今市場家具的主流，且多數(shù)為拆裝結(jié)構(gòu)。
3、彎曲木家具。
其零部件是用木單板經(jīng)膠合模壓彎曲而成，產(chǎn)品線條流暢多變，造型美觀，坐臥時舒適富有彈性。這類家具在國外頗為流行，且在不斷開發(fā)創(chuàng)新中，在我國則是近年來才開始生產(chǎn)并投放市場。
4、聚氨酯發(fā)泡家具。
早期聚氨酯發(fā)泡技術(shù)主要用于沙發(fā)椅座的殼體成形，其體輕，易于加工。近年來又開始應(yīng)用于床、柜類家具的邊框裝飾部件，除具有前述的優(yōu)點(diǎn)外，更可達(dá)到裝飾的效果。
5、玻璃鋼家具。
玻璃鋼家具是用玻璃布與環(huán)氧樹脂經(jīng)模具加工脫模成型，其制成品與聚氨酯發(fā)泡制品類似，但同類產(chǎn)品比聚氨酯發(fā)泡的重，且加工工藝復(fù)雜。
6、金屬家具。
以鋼管等金屬為主體，并配以鋼板等金屬或人造板等輔助材料制成的家具。
(二)、關(guān)于家具的流行趨勢與風(fēng)格。
1、從目標(biāo)市場的高低定位來看：
平民百姓、普通工薪族是是低層次、低價位的主要消費(fèi)群。這一部分的家具目前還是消費(fèi)的主流。他們的要求是：簡潔實(shí)用而又有現(xiàn)代美感;功能較多，以便充分利用有限的居住空間;希望中高檔次的設(shè)計及風(fēng)格，但價位偏于中低價，心理上能感到物有所值。這是一個龐大的市場群體。這一類消費(fèi)群還是雜牌的天下，因其長于抄襲與模仿，拙于原創(chuàng)與設(shè)計研發(fā)。因此，它們可以利用自身的各項成本優(yōu)勢，吸引了廣大的中下層次的消費(fèi)群。
在此之上的是定位于中高層次的消費(fèi)群的家私生產(chǎn)商。這部分消費(fèi)者包括企、事業(yè)單位的管理人員，城市“白骨精”(白領(lǐng)、骨干、精英)，他們事業(yè)有成，思想獨(dú)立，個性化追求較為明顯。對家私的性價比、設(shè)計風(fēng)格、用材、品牌定位較為看重。這部分生廠家較多，他們各自以自己的原創(chuàng)設(shè)計及針對目標(biāo)消費(fèi)者的技術(shù)研發(fā)滿足了追求不同風(fēng)格的消費(fèi)者的需求;如聯(lián)邦、紅蘋果、全友、玫瑰緣等。
2、從原創(chuàng)的流行風(fēng)格來看，主要有以下幾種：
動感、活力、陽光、鮮亮的現(xiàn)代主義：
一般的家具都希望營造安祥平和的室內(nèi)環(huán)境，利用夸張的造型，還有絢麗的色彩(大面積的原色系)營造了一種動感、活力、陽光、鮮亮的室內(nèi)環(huán)境。許多家具能通過移動、調(diào)節(jié)、組合，成為各種想要的其他功能家具。大紅、橙黃、多彩條紋的運(yùn)用，讓眼睛在瞬間被激活。如聯(lián)邦的“加州陽光”系列、香港紅蘋果，“優(yōu)越ood”等。
靈秀、優(yōu)雅、具明清風(fēng)格的新古典主義。
“明清風(fēng)韻”、聯(lián)邦家具新明式，紫韻等都繼承了傳統(tǒng)家具這一風(fēng)格。
浸潤歐風(fēng)美雨，彰顯個人魅力的西方新古典主義。
中式新古典主義是“古為今用”，很多歐式風(fēng)格的家具卻是“洋為中用”。這一類家私既有現(xiàn)代流行的簡約風(fēng)格，又有西方傳統(tǒng)的“巴洛克”元素。從各大家私城所見，這一類家私色調(diào)大都以黑、白、原木色為主，顯得低調(diào)內(nèi)斂，每一張座椅、餐桌都看似簡單，實(shí)則是功能與藝術(shù)的完美結(jié)合。獨(dú)樹一幟的風(fēng)格后面是獨(dú)樹一幟的生活態(tài)度：沉著、冷靜、理智。
原木、原質(zhì)、原味的新自然主義：
“藝滕居”。有的略加修飾，淡施粉妝和流行的簡約風(fēng)格結(jié)合。顯得更現(xiàn)代，更具有消費(fèi)群。如聯(lián)邦的“家家具”系列。
稚嫩、單純、輕松、夢幻的童趣主義：最稚嫩、最單純、最輕松應(yīng)是少年兒童，隨著經(jīng)濟(jì)條件的改善，一部分家庭也為小孩留出展示個性化的空間。我想，部分童心未泯、追求童趣的都市白領(lǐng)也是這一風(fēng)格的消費(fèi)群。色彩上，多使用鮮明的淺色或粉色。色彩較為繁富，但又不顯繚亂，是極具童趣的一種搭配。
[實(shí)踐心得]。
我以“善用專業(yè)知識，增加社會經(jīng)驗(yàn)，提高實(shí)踐能力，豐富暑假生活”為宗旨，利用假期參加這次有意義的社會實(shí)踐活動，接觸社會，了解社會，從社會實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。這次的社會實(shí)踐收獲不少。
也不去了解別人的先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)的話，
我們就勢必會被這個社會淘汰;通過本次實(shí)踐我還意識到了我們在大學(xué)里所學(xué)理論知識的重要性，理論用來指導(dǎo)實(shí)踐，我還意識到實(shí)踐的重要性。
在這次實(shí)踐中我還得出，大學(xué)生走出校門，走向社會，接觸社會，了解社會。就要有良好的社會實(shí)踐能力，多做社會實(shí)踐的事情，增長社會實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)，這樣才能在大學(xué)畢業(yè)之后，與社會很好的接軌，現(xiàn)在的大學(xué)生有很多都沒有社會實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，畢業(yè)之后盲目找工作，不了解公司的相關(guān)工作流程，導(dǎo)致用人單位對大學(xué)生的做事不滿意，而辭去大學(xué)生，如果大學(xué)生在大學(xué)期間就參加多一些的社會實(shí)踐，就會在融入社會的時候能夠滿足用人單位的要求，就像我這次社會實(shí)踐，我就找到了自己的很多不足之處，比如打掃衛(wèi)生的時候不夠細(xì)心，毛手毛腳，給顧客講解家具的東西的時候，不知道從何入口，對顧客提出的刁鉆問題不知道如何回答，對店長的要求不知道如何解決，等等，很多的不足之處從這次社會實(shí)踐中完全暴露出來，在這里也知道了在社會上掙錢的辛苦，在每天的勞動中我才知道父母掙錢是多么的辛苦和不容易!這次的親身的社會實(shí)踐經(jīng)歷深深的刻在了我的腦海中，這不僅僅是一次實(shí)踐，還是一次人生難忘的經(jīng)歷，是我人生的寶貴財富，以后我會多參加這樣的活動，積累自己的經(jīng)驗(yàn)，磨練自己的身心，掌握不同的社會能力，讓自己在大學(xué)畢業(yè)之后，能夠找到一份自己滿意的工作，并且還能游刃有余的完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項任務(wù)，這就是我在社會實(shí)踐中所掌握的知識，和能力，這只是幻想的畢業(yè)之后，但我相信，如果我多幾次的社會實(shí)踐，我在進(jìn)入社會中也能像我想像的那樣。
“沒有實(shí)踐，就沒有發(fā)言權(quán)”,只有親身經(jīng)歷過才會有那種超乎平常的感覺。其實(shí)學(xué)校要求我們積極參加社會實(shí)踐,無非是想讓我們提前接觸社會,了解社會,這樣才不會在真正走上社會的時候找不到生活的重心,于是我才決定今年要真正的去接觸社會,品嘗社會的酸甜苦辣。
餐飲行業(yè)大學(xué)生暑期社會實(shí)踐報告篇四
嚴(yán)寒剛過，酷暑來臨。不知不覺，我們已經(jīng)度過了大一生活，迎來了大學(xué)的第一個暑假。
今年開學(xué)之初，我就利用課余時間，為自己的暑期社會實(shí)踐活動做準(zhǔn)備工作。讀大一時，我曾經(jīng)到漢口武商量販、tonywear**服飾有限公司做過推銷員、導(dǎo)購員;也曾經(jīng)走上武昌街頭，義賣報紙，為四川地震災(zāi)區(qū)同胞募集善款。通過以上實(shí)踐，使我對社會有了初步的認(rèn)識，也領(lǐng)悟了一些為人處世的道理。時間長了，我發(fā)現(xiàn)自己的活動地點(diǎn)單一，行業(yè)單一，自己的長處好像遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有發(fā)揮出來。
于是，我有了一個大膽而“狂妄”的設(shè)想：在這個暑假里，自己給自己打工，自己給自己當(dāng)老板!
我是隨州人，對自己的家鄉(xiāng)自然有一種難以言表的情感。因此，我把這次暑假實(shí)踐活動的地點(diǎn)定在我們“編鐘之鄉(xiāng)”——隨州。
地點(diǎn)確定以后，經(jīng)營哪些商品?在哪里進(jìn)貨?怎樣投資?這些，成了擺在我面前的一道道難題。
經(jīng)商畢竟不像上學(xué)那樣按部就班，有章可循。她需要你有一雙敏銳的眼睛去發(fā)現(xiàn)商機(jī)，去開拓市場。盲目投資，只會導(dǎo)致自己多走彎路。最后，經(jīng)反復(fù)比較，我選擇了賣飾品。因?yàn)?，“大路”的飾品成本不高，即使虧了，也不至于讓自己傾家蕩產(chǎn)，一無所有;其次，現(xiàn)在人們的生活水平提高了，許多人的生活觀念已不再停留在溫飽問題上，他們開始追求物質(zhì)上的享受。特別是年輕女性，更加追求外表的時尚，飾品理所當(dāng)然成了她們必不可少的選擇;再說，飾品體積很小，擺出來容易，收起來也不難。堅定信念以后，我把這個想法告訴了父親。
我拿著父親“投資”的1000元錢來到漢正街。走進(jìn)曲折回環(huán)的街道，看到琳瑯滿目的飾品，我一時花了眼，不知道該從何處入手。我定了定神，告誡自己：一定要選最漂亮、最獨(dú)特、最流行的東西，否則就失去了競爭的優(yōu)勢。我頂著烈日，不停地穿梭于各個店鋪之間，對不同的商品、不同的價格進(jìn)行比較、砍價，挑選出性價比相對較高的商品。奔波了一天，終于把貨準(zhǔn)備好了。雖然我已經(jīng)筋疲力盡，但看著手里的“戰(zhàn)利品”，還是露出了欣慰的笑容。
回到隨州，我趕緊對商品進(jìn)行定價。如果價格定高了，銷售肯定有點(diǎn)問題，定低了又怕賺不到錢。正在我左右為難時，媽媽給我出了個主意，她讓我先去各個飾品店“偵察”一下，看看別人商品的價格是多少，然后再根據(jù)自己的商品進(jìn)行調(diào)整。這個主意不錯，我把價格很快就定下來了。晚上，我提著自己的商品，帶著無限的憧憬，來到了位于解放路擺夜市的地方。
第一天的“戰(zhàn)績”不錯，我凈賺了一百多塊。收攤后，我一路飛奔回家，迫不及待地把這個好消息告訴了父母。
父母對我的這次經(jīng)商經(jīng)歷給予了很高的評價。
我們原來參加社會實(shí)踐活動，大多是為別人打工，不愁買不愁賣，過著朝九晚五的生活。某些時候，我們會覺得自己很“吃虧”：薪資沒有正規(guī)職員多，待遇沒有正規(guī)職員好。其實(shí)，仔細(xì)回顧一下，我們除了身體受點(diǎn)苦受點(diǎn)累之外，替別人想過什么沒有?比如：商家的某些商品為什么銷的好?某些商品為什么無人問津?原因在哪里?有無改進(jìn)的辦法?等等?？偟膩碚f，不是我們不負(fù)責(zé)任，只是我們把眼光放在自己利益的一方。
經(jīng)過這次“練攤”，我體會到了經(jīng)商者的酸甜苦辣。具體說來，我們有些時候只看到了成功者頭上的榮耀與光環(huán)，而忽視了他們在經(jīng)營過程中的徘徊與探索。
“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行?！贝蠓渤晒Φ慕?jīng)商者，他們除了要付出比常人更多的精力以外，還要時刻觀察周圍事物的變化，謀求發(fā)展商機(jī)。稍有不慎，或走向勝利，或走向失敗。個中三味，若非親歷者，恐很難體會。
我們是在校大學(xué)生，無論論年齡還是論資歷，終究處于彷徨、摸索階段。人人都希望自己在某一方面取得成就，讓自己有一個美好而燦爛的未來。只是天公不作美，有時事與愿違，我們付出了卻得不到回報，我們努力了卻一事無成。
經(jīng)過多次實(shí)踐，我覺得有兩個問題值得我們深思與探討：
面對失敗，我們能不能獨(dú)辟蹊徑，另謀出路?
面對成功，我們能不能再接再厲，更上一層樓?
我學(xué)的是會計與審計專業(yè)。也許，我畢業(yè)以后，不一定從事這方面的工作;經(jīng)過社會實(shí)踐，也許，我會成為一個成功的商人!
餐飲行業(yè)大學(xué)生暑期社會實(shí)踐報告篇五
時間過得好快，大一結(jié)束了，暑期生活馬上就要開始了，這次暑假注定將會是我上學(xué)以來最充實(shí)的一次，這是大學(xué)的第一個暑假，大學(xué)總是充滿未知和新意。暑期社會實(shí)踐將是最有意義的活動，雖然高中時有做過，但都是為了應(yīng)付，沒有真正的實(shí)踐過，而這一次，我們小組進(jìn)行了仔細(xì)的規(guī)劃，明確的分工和討論了實(shí)施細(xì)節(jié)，在迎接暑期來臨的這段時間里，我們都在為這次活動做著準(zhǔn)備，與其說是社會實(shí)踐，倒不如說是一次對生活的體驗(yàn)，一次對幸福生活的體會，也是一次對我自身的提高。關(guān)于這次暑期實(shí)踐我們小組是對洪澤湖濕地保護(hù)情況進(jìn)行一次調(diào)研，對濕地里的物種多樣性進(jìn)行調(diào)查，同時向當(dāng)?shù)厝罕娖占皾竦鼗局R，此次活動預(yù)計花四到六天。
7月10日我們小組七名成員齊聚江蘇泗洪縣，做著最后的準(zhǔn)備工作。調(diào)查問卷內(nèi)容的最后篩選，采訪問題的敲定，宣傳畫的打印，條幅標(biāo)語的擬定，以及近幾天活動流程的最后的確定。一切做好之后天色已經(jīng)暗了下來，在短暫與家人相處幾天之后，我們又相聚在這個陌生的城市，沒有了親人，一切都有要依靠我們自己。我們期待明天的到來，因?yàn)檎嬲奶魬?zhàn)從明天才開始，明天我們會遇到什么樣的困難呢？令人期待啊！
7月11日，早晨八點(diǎn)鐘我們準(zhǔn)時出發(fā)，迎著朝陽開始了一天的挑戰(zhàn)。我們隨車趕往洪澤湖濕地區(qū)，沿途指導(dǎo)老師給我們介紹了一下洪澤湖濕地的基本情況，包括其組成，近年來的發(fā)展，發(fā)展中的問題等等。在前往的途中我們多次停下來，因?yàn)槲覀儼l(fā)現(xiàn)了一些問題，在洪澤湖濕地周邊存在比較嚴(yán)重的環(huán)境問題，雖然沒有重工業(yè)的化學(xué)試劑的污染，但其農(nóng)業(yè)污染嚴(yán)重程度也同樣令人擔(dān)憂。首先是其周邊發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)，其發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)一方面限制了工業(yè)的發(fā)展程度，但另一方面，農(nóng)業(yè)的發(fā)展注定依靠大量的水的耗費(fèi)，河流還是農(nóng)業(yè)灌溉用水的主要來源，然而汴河作為一條重要的水源地必定成為農(nóng)業(yè)灌溉的爭奪點(diǎn)，這勢必與洪澤湖濕地中的水的供應(yīng)產(chǎn)生矛盾，即使是如此重要的一條河流其水質(zhì)同樣令人擔(dān)憂。農(nóng)業(yè)灌溉使得汴河水位迅速下降，同時沿河的家禽養(yǎng)殖業(yè)則是汴河污染的主要來源，從沿途觀察可以得出，汴河周圍的鴨子養(yǎng)殖非常發(fā)達(dá)，依河而建的鴨廠充分利用了水源，水面被劃分成塊狀，里面養(yǎng)殖著浮萍，這是鴨子最好的食物，但這也是水體富營養(yǎng)化的表現(xiàn)。另一方面，鴨子產(chǎn)生的糞便無人清理，大量糞便直接排入河里，水體的富營養(yǎng)化程度可想而知，水中生物物種大量減少，水體嚴(yán)重缺氧，這樣的水進(jìn)入洪澤湖勢必影響洪澤湖里的生物多樣性。
據(jù)指導(dǎo)老師提供的資料，在98年夏季暴雨季節(jié)，汴河上游水位暴漲，將上游的污染嚴(yán)重的河水沖入下游地區(qū)導(dǎo)致下游水生動植物大量死亡，汴河一度成為死河。洪澤湖濕地環(huán)境保護(hù)需從周邊環(huán)境入手，采取立體式保護(hù)和治理。
繼續(xù)驅(qū)車沿河前行來到了濕地公園，很大一塊濕地已經(jīng)建起了公園，各式建筑物建在濕地上面，賓館，餐廳等等娛樂設(shè)施應(yīng)有盡有，而且規(guī)模相當(dāng)大，占地面積也很驚人。同時我們也發(fā)現(xiàn)了相當(dāng)多的問題，在濕地公園周邊存在大量建筑垃圾無人清理，可想而知濕地公園里的生活垃圾將如何處理，在其發(fā)達(dá)的旅游業(yè)的背后存在著人類占有與濕地保護(hù)的矛盾，開發(fā)還是保護(hù)，值得我們深思。
沿著鄉(xiāng)間公路繼續(xù)深入，不一會我們就來到洪澤湖濕地的入口處，立刻我們就被濕地優(yōu)美的環(huán)境所吸引，雖然是夏天，外面的天氣悶熱，但在濕地附近仍然可以感受到濕地帶來的絲絲涼意，風(fēng)中夾雜著各種花的香氣和草的清新，其中有一種誘人的清香，是什么的味道吸引著我們，是荷花，那種清香使我們迫不及待的想知道濕地里到底藏著什么寶貝。經(jīng)過一番周折終于進(jìn)入了濕地，乘坐電車，我們不斷深入到濕地內(nèi)部。疾馳的電車不僅帶給我們涼爽的風(fēng)，更使我們激動不已，無法掩蓋內(nèi)心的興奮，我們一路狂拍，幾分鐘后我們來到了濕地內(nèi)部，那股清香變得更加濃郁，稍微準(zhǔn)備了一下我們開始了我們的活動。首先是濕地保護(hù)情況的問卷調(diào)查，濕地里有很多游客在觀賞荷花，在進(jìn)行問卷調(diào)查的同時帶隊老師不停地向我們介紹著濕地里荷花的品種，據(jù)說現(xiàn)知荷花品種共1006種，濕地里收藏了大部分品種，我們穿梭在各式各樣的荷花之間，收集現(xiàn)洪澤湖濕地保護(hù)存在的問題以及整改辦法。
在我們工作一步步推進(jìn)的過程中遇到了不少困難，門難進(jìn)：當(dāng)天我們到達(dá)濕地，由于之前聯(lián)系的領(lǐng)導(dǎo)出差，所以進(jìn)濕地成了問題，我們又聯(lián)系其他相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，但由于上級管理部門派來了監(jiān)督干部，針對就無票進(jìn)濕地的問題進(jìn)行監(jiān)督，所以濕地領(lǐng)導(dǎo)與其產(chǎn)生糾紛。濕地領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)為我們的到來一方面可以幫助他們查找出濕地管理中存在的漏洞，促進(jìn)工作的改進(jìn)。其次在我們做調(diào)查的同時也會幫助宣傳濕地特色，促進(jìn)濕地旅游業(yè)的發(fā)展。再其次可以普及濕地保護(hù)的基礎(chǔ)知識，增強(qiáng)當(dāng)?shù)鼐用駶竦乇Ｗo(hù)意識，所以免費(fèi)進(jìn)濕地是完全可以的。但上級負(fù)責(zé)人認(rèn)為相關(guān)文件要求禁止一切憑借關(guān)系無票進(jìn)園的事件，所以堅決按照文件辦事，雙方爭得面紅耳赤。由于當(dāng)時已經(jīng)聯(lián)系好了，所以門票這筆費(fèi)用我們沒有算入活動經(jīng)費(fèi)，如果此時補(bǔ)買門票的話肯定會增加一大筆活動經(jīng)費(fèi)，所以我們決定盡我們最大的能力爭取免費(fèi)進(jìn)入濕地，在幾次的協(xié)商之下，終于如愿以償。第二個困難是我們活動進(jìn)行中發(fā)生的，在進(jìn)行問卷調(diào)查時遭到拒絕，而且多次發(fā)生，雖然早有心理準(zhǔn)備，但還是感到十分尷尬，雖然如此，我們還是以良好的態(tài)度道謝，受了氣往肚里吞。第三件事，老天不作美，第二天在市區(qū)進(jìn)行濕地保護(hù)宣傳，剛進(jìn)行到一半就下起了雨，而且越下越大，路上的行人紛紛撐起雨傘疾行，我們冒雨堅持完成任務(wù)，雖然任務(wù)完成的不盡如人意，但這是我們的勞動成果。
為期五天的社會實(shí)踐很快就結(jié)束了，每天都有不一樣的開始，不一樣的結(jié)束，每天都有新的收獲，都有新的體會。一方面我們通過與不同的人的接觸中收獲了與人交往的不同技巧，總結(jié)出面對不同的人說不同的話，要學(xué)會觀察，學(xué)會總結(jié)；另一方面，加深了對社會的了解，使我們向著真正的社會邁進(jìn)了一大步，在總結(jié)為人處世的技巧的同時，學(xué)會順應(yīng)社會，學(xué)會利用各種有利條件以圓滿完成任務(wù)；最重要的是面對挫折我們應(yīng)該從中吸取教訓(xùn)，找出失敗的原因，不能害怕失敗，更不能一蹶不振，勇敢的嘗試，利用挫折磨礪內(nèi)心，增強(qiáng)抗壓能力；最后一點(diǎn)，幾天的分工合作加深了我們小團(tuán)體成員之間的友誼，理智的面對沖突，學(xué)會了互相謙讓，互幫互助，互相信任，互相鼓勵，這對于我們一群九零后的孩子來說是難能可貴的，這也是我們這次社會實(shí)踐的最大收獲。
由于生活條件優(yōu)越，從小我們對于幸福的理解就有別于我們的前輩，我總是把幸福理解的那么復(fù)雜，那么深奧，我似乎體會不到幸福到底在哪里，我總是不滿足于現(xiàn)有的一切，雖然類似于“今天的幸福生活來之不易，是老一輩人用血汗打下來的，你應(yīng)該珍惜生活”“我們那時哪有白面饅頭吃，能吃窩頭就不錯了，哪有車子可以騎著去上學(xué)，都是跑著去”的話語經(jīng)常在耳邊響起，但幸福似乎離我還是很遙遠(yuǎn)，幸福到底是什么樣子的，就這樣我已經(jīng)這樣生活了20個年頭。這個暑假我在社會實(shí)踐中努力的探索著，幸福的樣子。終于，我看到了幸福的樣子，她是如此的簡單明了，幸福來自于滿足，貪念蒙蔽了我的雙眼，我總是要求的太多，總覺得自己得到的太少；幸福來自于回報，“滴水之恩，當(dāng)涌泉相報”這個道理大家都懂，可是又有多少人可以真正的做到，我總是抱怨生活中的不如意，卻不去感恩?？催^一段話：幸福是什么，就是別人挨餓時，我吃雞腿不吧唧嘴。雖然這句話看似不近人情，但很現(xiàn)實(shí)，幸福真的很簡單，渴的時候有杯水，餓的時候有個饅頭，困得時候，有地休息，這就是幸福。珍惜現(xiàn)有的，莫等失去才后悔。
餐飲行業(yè)大學(xué)生暑期社會實(shí)踐報告篇六
古人曰：“逝者如斯夫，不舍晝夜”，大學(xué)生暑期優(yōu)秀社會實(shí)踐報告范文。短暫又難忘的實(shí)踐旅程就像白駒過隙般，飛速而逝，而這其間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應(yīng)俱全，在每日緊張充實(shí)的工作環(huán)境中不覺間已經(jīng)走過了一個月的實(shí)踐期，回首這一個月的實(shí)踐期，內(nèi)心充滿著激動，也讓我有著無限的感慨。
就業(yè)環(huán)境的不容樂觀，競爭形式的日趨激烈，面對憂慮和壓力，于是就有了像我一樣的在校大學(xué)生選擇了社會實(shí)踐工作。打工實(shí)踐實(shí)踐雖然很短，但是在這段時間里，我們卻可以體會一下工作的辛苦，鍛煉一下意志品質(zhì)，同時積累一些社會經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn)。這些經(jīng)驗(yàn)是一個大學(xué)生所擁有的“無形資產(chǎn)”，真正到了關(guān)鍵時刻，它們的作用就會顯現(xiàn)出來。
大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書本知識，還需要參加社會實(shí)踐。因?yàn)楹芏嗟拇髮W(xué)生都清醒得知道“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會需要的人才。大學(xué)生要在社會實(shí)踐中培養(yǎng)獨(dú)立思考、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問題能力。通過參加一些實(shí)踐性活動鞏固所學(xué)的理論，增長一些書本上學(xué)不到的知識和技能。因?yàn)橹R要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉。面對日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會，我覺得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念，不要簡單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗(yàn)的手段，更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實(shí)踐能力。
現(xiàn)在的招聘單位越來越看重大學(xué)生的實(shí)踐和動手能力以及與他人的交際能力。作為一名大學(xué)生，只要是自己所能承受的，就應(yīng)該把握所有的機(jī)會，正確衡量自己，充分發(fā)揮所長，以便進(jìn)入社會后可以盡快走上軌道。
這次的認(rèn)識時間是一個開始，也是一個起點(diǎn)，我相信這個起點(diǎn)將會促使我逐步走向社會，慢慢走向成熟。
作為一名在校學(xué)生，能在大一期間參加社會實(shí)踐，是一次難得的機(jī)遇。使我們在掌握基本理論知識后，迅速的加以實(shí)踐運(yùn)用。鞏固學(xué)習(xí)成果。同時，在大三學(xué)年，能對所學(xué)知識有了更進(jìn)一步的深化理解，便于更好的學(xué)習(xí)。這是學(xué)業(yè)上的優(yōu)勢。更為可貴的是，我們在實(shí)踐中成長的更加成熟，無論是思想還是心理上。由于我們一貫生活在校園中，時刻有老師、家長和同學(xué)關(guān)愛，生活可以說用無憂無慮來形容，很少接觸社會，也很少吃苦。在這次酒店實(shí)踐中，困難時刻嚴(yán)峻的考驗(yàn)著我們。通過這次實(shí)踐，我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會。
而作為一名還未走出校園的學(xué)生，我深知自己要學(xué)的東西有很多很多，對即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘，在這種矛盾心理的促使下，我滿懷著信心和期待去迎接它。初來酒店我就被它神秘的色彩、清新的空氣、幽雅的環(huán)境所深深吸引，為能有機(jī)會在這個地方實(shí)踐而感到慶幸。來到酒店安排崗位，我才發(fā)現(xiàn)自己并沒有太多的優(yōu)勢，學(xué)校所學(xué)的理論知識和現(xiàn)實(shí)還有很大的差距，一切都需要重新開始學(xué)習(xí)摸索，為此當(dāng)讓我選擇崗位的時候，我選擇了收銀員這一崗位，因?yàn)樗佑|客人比較多，工作時間也比較緊湊，這對于我來說是一個絕好的鍛煉機(jī)會。在工作中，雖然我只是充當(dāng)一名普通收銀員的角色，但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡單，其中也是一系列的復(fù)雜程序。在這一個月的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作，無論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг?，因?yàn)楸г故菦]有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面隊每一天。因?yàn)榭鞓返男膽B(tài)會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。
工作中我刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，在領(lǐng)班的培訓(xùn)指導(dǎo)下，我很快的熟悉了酒店的基本情況和收銀的崗位流程，從理論知識到實(shí)際操作，從前臺到接待為客服務(wù)，一點(diǎn)一滴的學(xué)習(xí)積累，在很短的時間內(nèi)我就掌握了收銀員應(yīng)具備的各項業(yè)務(wù)技能。
實(shí)踐占用了我們大學(xué)里的最后一個暑假的時間，但是這和以往打的暑期工不同，在工作過程中，我們不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬，而是當(dāng)自己是酒店的一員，和各部門同事密切合作維護(hù)酒店形象和創(chuàng)造最大的利益。實(shí)踐過程中，我們不會因?yàn)檫€是本科在讀生而受到特別的禮遇，和其他心員工一樣，從酒店基本知識和本職工作開始了解，偶爾做錯事，也不會有人偏袒。作為酒店的一員，穿上了制服，就要處處維護(hù)酒店的權(quán)益，要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來，要熟悉酒店的信息，要另自己的一言一行都要代表酒店的利益，時刻為酒店做宣傳，提高酒店和自己的形象。實(shí)踐過程中，讓我提前接觸了社會，認(rèn)識到了當(dāng)今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過這次實(shí)踐，我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點(diǎn)，為我的就業(yè)方向做了一個指引。另外，酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學(xué)習(xí)機(jī)會，為我們提供了就業(yè)機(jī)會。實(shí)踐實(shí)際上就是一次就業(yè)的演練，在實(shí)踐中，我發(fā)現(xiàn)，其實(shí)學(xué)習(xí)不光充滿在課堂上，社會上給你提供的學(xué)習(xí)機(jī)會更多。只不過，這個學(xué)習(xí)資源需要你的篩選。不象我們課堂上，老師永遠(yuǎn)教給我們的都是實(shí)實(shí)在在的真理性的知識。但是，社會上提供的學(xué)習(xí)資料更及時，利用效率更高。學(xué)習(xí)的機(jī)會時刻充實(shí)在生活中，學(xué)習(xí)中。
餐飲行業(yè)大學(xué)生暑期社會實(shí)踐報告篇七
炎炎夏日列日當(dāng)頭。正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境，正激起了我要在暑假參加社會實(shí)踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存，同時，也想通過親身體驗(yàn)社會實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會，在實(shí)踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認(rèn)。想通過社會實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。
此次暑假，我在成都邛崍的一家餐飲店應(yīng)聘上了服務(wù)員這一職業(yè)，并進(jìn)行了為期一個月的實(shí)踐工作。作為一名大學(xué)生，第一次參加工作，與社會零距離接觸，雖然時間短暫，但感觸頗多。在這一個月中，我增長了見識，讓自己的性情得到了磨練，增強(qiáng)了韌性，沒有卑微的工作，只有卑微的心態(tài)。
暑假工作兼職了30天，回望過去，時間過得真快，自己竟然能熬過來，就這樣一個月了，可過程卻異常艱難，特別是最后幾天，簡直度日如年。其實(shí)任何事，過程中的感覺都是漫長的，時間仿佛停滯不前，每天都盼著那個點(diǎn)下班，天天面對同樣的事，無聊，辛苦，可事后回望，也不過如此。任何人都是從平凡的崗位做起，重復(fù)是在所難免的事，哪個工作又不重復(fù)呢，要用心，有所獲，貴在堅持。原來，只要我們堅持下來，一切艱難困苦不過爾爾，沒有什么大不了，堅持就是勝利，挺過來，任何事都顯得那么渺小，甚至蒼白，不值一提。 剛開始，那是與世隔絕的日子，從早忙到晚，蓮山 課件幾乎沒有多余的時間去關(guān)注外面的世界。沒有報紙，沒有新聞，天天背菜譜，背價格，站崗，迎客。后來，我認(rèn)識到，我們獲取信息的渠道有很多，不僅僅限于報紙，電視。每個人，或者說每個顧客都是活生生的新聞直播，從他們的穿著，你可以了解最新的時尚潮流，從他們的言談，你可以了解最新的新聞資訊。世界上沒有封閉的新聞，只有封閉的嘴巴，只要你會交流，會溝通，沒有什么事你會不知道。
忙，別人煩，自己也煩，恨這樣的自己。所謂師-父領(lǐng)進(jìn)門，修行靠個人，這話一點(diǎn)不假，師-父沒有義務(wù)為你的錯誤負(fù)責(zé)，也沒有義務(wù)對你傾囊相授，他有他的脾氣，修為在個人，很多時候需要我們自己慢慢探索。任何一個人進(jìn)入任何一家公司，都是從新員工起步，一個公司的工作流程并不是從一開始就能掌握跟了解，必須多向別人學(xué)習(xí)，三人行，必有我?guī)煟朴谟^察，看別人怎么做，而不是等別人來告訴你怎么做，不要依靠任何人，相信自己，最最重要的是相信自己能搞定。勤動手，勤動口，不斷琢磨，不斷學(xué)習(xí)和不斷積累，吃得苦中苦，方為人上人，寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來，相信自己，依靠自己。 在這個小小的餐飲店，你會發(fā)現(xiàn)，人沒有三六九等，但顧客的素質(zhì)卻參差不齊，說話要注意措辭，素質(zhì)是自己的，借不到，別人也強(qiáng)加不了。在交往中，如果我們不能去改變什么，我們就要采用各種方法去適應(yīng)。要知道，他們的出現(xiàn)和存在是為了讓你了解，原來世界上有這種人，而幸好，你不是這種人。 許多人說娛樂圈是個大染缸，各形各色的人都有，其實(shí)餐飲業(yè)又何嘗不是呢，或者可以說，又有哪個行業(yè)不是呢，無論是什么地方，什么樣的人都會有，大家為了工作，為了生活，為了不同的目的走到一起，每個人都有自己的思想，個性，脾氣，要想與他們搞好關(guān)系，需要許多技巧，為人處世之道在于隱忍，少說話，多做事，管好自己，盡量不做有損他人利益的事。我信奉人之初，性本善，也不否認(rèn)人都是自私，關(guān)鍵在于如何把握一個度。不可忽視，小覷身邊的任何一個人，無論是什么時候，任何情況，都要真誠對人，熱誠待人，不要求別人有所回報，只要求自己問心無愧，只要自己是真誠的，我們的心就會是殷實(shí)的。 這一個月的兼職生活讓整日呆在象牙塔的我，嘗到了社會的現(xiàn)實(shí)，生活的不易，或許，這種真切的體會，才是最寶貴的收獲。
暑假期間，我在尋甸的一家餐館打工。在暑假有限的時間里，我充分利用，以充實(shí)自己。通過實(shí)踐，來領(lǐng)略社會，了解社會。這份實(shí)踐報告便是對我暑假期間實(shí)踐學(xué)習(xí)的整理和總結(jié)。
在暑假沒有來臨之前，我便將暑假的時間排滿，便是為了讓這個假期過得更充實(shí)與有意義，不再重復(fù)以往的空虛與閑度。更是改變只是在書中學(xué)得知識的方式，通過實(shí)踐來獲取不一樣的知識，體味不一樣的生活，以便能學(xué)習(xí)更多的知識。帶著很多目的，讓我對本次實(shí)踐充滿激情。想體會一下打工者的生活，嘗嘗自己賺錢的滋味，或酸或甜，絕知此事還須躬行。本次實(shí)踐的`主要目的是通過打工，了解社會，是自己更加成熟，學(xué)習(xí)在書中學(xué)不到的知識，讓自己多一份經(jīng)歷，提升自己的能力，拓展自己的能力，拓展自己的知識面。
出去找工作才發(fā)現(xiàn)找一份工作并不是如自己想象中的那么容易，看著很多店貼著招聘啟事，進(jìn)去一問，基本都是招長期工。短期工、暑假工的工作少之又少。終于在找了三天之后了找到了一份在餐館的工作 。
天站10個多小時的生活，開始并不是很習(xí)慣。即使習(xí)慣以后，一下班也有立刻坐下的沖動。不禁悟到：站得久了，發(fā)現(xiàn)可以坐著的人就是幸福的。由于是在餐館，所以吃到很多以前未曾吃過的東西，也算是開了口界。由于常在門口站著，店門前恰好是一條公路，所以了解了很多不同類型的車，寶馬、奔馳也不再像以往那么眼生。常在城市轉(zhuǎn)，這里養(yǎng)狗和鳥的特別多，也看到很多不同品種的狗和不同種類的鳥，煞是有趣。
本次實(shí)踐，我知道了父母的辛苦和供我上學(xué)的艱辛。想想以我一個月一千多一點(diǎn)的工資計算難以維持我一年的大學(xué)生活的。原本以為辛苦的我，在經(jīng)歷過一次打工后真正明白，比起打工的艱難多阻，這點(diǎn)苦又算得了什么。社會比想象中的復(fù)雜還要復(fù)雜。世界雖有太多的五彩繽紛，但看起來遠(yuǎn)不如大學(xué)的單純美。經(jīng)過打工的磨練，更知原來大學(xué)生活的純真是多么美好.這讓我更加懂得珍惜大學(xué)生活，人生這段美好的時光。在打工中，正是由于工作中的失誤與不足，讓我學(xué)會虛心接受批評，并認(rèn)真改正，明白拒絕對錯誤的認(rèn)知，便會導(dǎo)致正確的遲來。這份工作讓我變的更有耐心，更能熱情地對待周圍的人與事。當(dāng)從暑假實(shí)踐中走出，感覺像是由難入易，猶如金蟬脫殼，一切變的都是如此容易。通過實(shí)踐，真正使自己豐富了知識，磨練了意志。我將用我在實(shí)踐中學(xué)到的知識，讓大學(xué)生活變得更美好。
我們都知道：進(jìn)入大學(xué)是大學(xué)生進(jìn)入社會的第一步。然而，在校園里我們?nèi)匀徊荒芡耆谌肷鐣?。因此為了我們結(jié)束大學(xué)生活的時候能夠更好的、更快的適應(yīng)社會，提高自己的實(shí)踐交際能力，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的耐力，我們在大一暑假期間展開了社會實(shí)踐活動。以下為我的社會實(shí)踐內(nèi)容。
按照學(xué)校的要求，我在浙江省溫州市瑞安市名家美食莊園進(jìn)行了社會實(shí)踐活動。名家美食莊園是一家以吃飯為主，喝酒為輔的餐飲場所。
在這里，我成功地應(yīng)聘了傳菜員。傳菜員，顧名思義，就是將做好的菜送到每個餐桌上。這是我第一次打工，感慨頗多。在這了做傳菜員，也讓我真正的學(xué)到了很多在學(xué)校里學(xué)不到的東西。下面是我的切身感受。
這里工作是上午9點(diǎn)上班，工作到中午1點(diǎn)下班。下午4點(diǎn)上班，晚上9點(diǎn)下班。工作量有點(diǎn)大，一站就要站幾個小時，剛開始有點(diǎn)不適應(yīng)，一天下來腿都麻得受不了?，F(xiàn)在想起來，我能堅持下來，真的感覺很欣慰。剛開始去，大家把我當(dāng)新人看待，有些不接受我。所以我就十分小心地處理人際關(guān)系，能自己做的事情盡量自己完成，在完成自己的工作之余，盡量幫助同事。如在下班之后，主動幫助服務(wù)員整理碗筷和桌椅。終于很快的獲得了同事和老板娘的信任，在實(shí)踐活動結(jié)束的時候，老板娘對我說很是舍不得我走。有一次生病期間，另外一個傳菜員主動代替我值班，讓我很感動?？偟膩碚f，還是不虛此行的。
我也了解到，學(xué)校與社會有太多的 不同之處，要真正融入社會，只有親自進(jìn)入社會才行，因?yàn)樯鐣茇S富，但同時也 很復(fù)雜，不是我們能想象得到的。如果親自進(jìn)入社會，我們看到的永遠(yuǎn)只是表面現(xiàn)象，怎么能了解社會的實(shí)質(zhì)呢？這就是學(xué)校要求我們進(jìn)行社會實(shí)踐活動的真正意思所在。以下是我的看法。
得老板娘總體做的很好，但仍有不足之處，不然怎么會有一些員工離開呢？所以需要改進(jìn)。比如，在食宿上，條件確實(shí)不怎么樣的，我想如果能夠改進(jìn)一些，那么員工的積極性肯定能夠大大的提高，就會踏踏實(shí)實(shí)的工作。從老板娘那里，我知道了，要想成功，要想飛得更高，走的更遠(yuǎn)，就要求我們要做得更好，更加努力，付出常人所做不到的汗水。還要有敏銳的目光和開闊的視野。
還有，作為一個暑期工，又是一個人到離家這么遠(yuǎn)的地方，一開始我擔(dān)心那里的長期工和本地人會欺負(fù)我。害怕與他們處理不好關(guān)系，害怕他們會嘲笑我是書呆子，不屑于與我交往。很多以前的同學(xué)在外打工的都告訴我在外面要注意自我保護(hù)，不要太相信別人，不然很容易被騙。經(jīng)過幾天的適應(yīng)，我了解到，外面的人有好有壞，不能一概而論。者就需要我們有一雙雪亮的眼睛，能夠正確地分辨人心。有一個同事人就特別好，剛?cè)サ臅r候他就護(hù)著我，告訴其他同事不要欺負(fù)我，我特別感動。我很小心的處理與同事、與老板娘的關(guān)系。只要你真心去交往，別人是不會傷害你的。同時，我也深深體會到了"三人行，必有我?guī)熝?這句話。我家在北方，與那里有太多的不同。有好多種的魚和植物我都沒見過。沒當(dāng)我對這些東西感到好奇的時候，我同事總是很耐心的向我解釋，告訴我它們的種類和作用。讓我感到最神奇的是有一種魚，長了很多的牙齒，有一側(cè)沒有眼睛，而在它的頭頂上長出了一只眼睛，以前從未見過。
我體會到了錢的來之不易。以前，錢沒了就是直接向父母要，沒想過珍惜父母的勞動成果。只有親身經(jīng)歷過，才能真正明白勞動的不易。每當(dāng)我工作中遇到不順利的事情和感到不堅持不下去的時候，我就告訴自己，我的學(xué)習(xí)機(jī)會和所有的一切，都是父母用汗水換來的。最終，我成功地完成了這次實(shí)踐活動。
我還學(xué)到了很多有用的知識，廚師就教過我很多做菜的技巧，告訴我什么時候該大火，什么時候該小火，什么時候該放佐料，什么時候菜會熟?；丶抑螅疫€特意給父母做了一頓飯，他們很開心，夸獎我會做飯了。
一點(diǎn)錢來折騰別人，顯然是不對的了?？吹接袀€當(dāng)服務(wù)員的小姑娘被氣得哭了的時候，我就找到老板娘評理，最后讓那個客人道歉。最后，當(dāng)我拿到那薄薄的幾張鈔票的時候，我真是感慨萬分，畢竟是我自己的勞動成果，感覺自己的能力提高了不少，很有成就感?？傊?，這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心！！我所收獲的只有我自己知道！ 在短短一個月的打工生涯中，我覺得我不僅僅是學(xué)到了一些知識，更重要的是練就了自己的韌性，讓自己明白了很多道理，很多看似簡單的道理，也為我自己踏入社會作好鋪墊，人，總是需要去磨練，去拼搏，要不豈不是在人間白走一遭嗎？雖然我并不迷信，但我一直相信：既然給你做人的機(jī)會，那么就要好好的把握！這次打工的經(jīng)歷定將深深印在我的腦海里，以后這樣的機(jī)會肯定也會很多，我一定會努力爭取，多鍛煉，，不斷自我提高，挑戰(zhàn)自我！雖然是第一次，但我認(rèn)為這次實(shí)踐活動是成功的，有益的，這會在我以后的學(xué)習(xí)起到很大的幫助。
餐飲行業(yè)大學(xué)生暑期社會實(shí)踐報告篇八
七月過去，八月過去，九月已經(jīng)到來。
隨著日歷一頁一頁的被翻開，然后被撕掉，新學(xué)期也終于拉開了序幕。
在這個漫長而又短暫的暑假中，我到了永豐紅木家私廠擔(dān)任服務(wù)員，進(jìn)行社會實(shí)踐。主要的工作有：為客人提供相關(guān)服務(wù)，迎賓接待，解答疑問，提出選購意見和建議等;在空余時間幫助店鋪打掃衛(wèi)生，保持店面干凈整潔。
在這次的社會實(shí)踐中，通過擔(dān)任服務(wù)員，我收獲到的不僅僅是手上那一份微薄的物質(zhì)財富，更重要、更可貴的是，我還收獲了一份無法用金錢多少來衡量，無法用言語詞匯來描繪的精神財富，從而明白到許多無法從書本中學(xué)習(xí)到的人生哲理和為人處事經(jīng)驗(yàn)。
在任職的過程中，遇到過各種各樣的客人，他們的心態(tài)心理、行為舉止、品行喜好、甚至經(jīng)濟(jì)狀況都不一樣。作為一個服務(wù)員，就要不管遇到哪樣的客人，都能為他們送上稱心如意的服務(wù)。這就要求我要有一雙敏銳的眼，一顆集中的心，通過客人的目光、神情、語調(diào)、言辭、小動作，洞察他們的心理，發(fā)現(xiàn)他們的潛在目的，從而“投其所好”、“對癥下藥”，做到既能事事讓他們稱心快意，又能吸引他們購買商品，增加店鋪營業(yè)額。
另外，為了力求當(dāng)一個稱職的紅木家服務(wù)員，我還在空余時間惡補(bǔ)關(guān)于紅木家具的知識，做到在一定程度上能分辨紅木家具高低檔次，為客人講解紅木家具的相關(guān)知識，提供選購和保養(yǎng)的方法等。
這次的經(jīng)歷讓我在對待金錢的態(tài)度上有了質(zhì)的改變。這種改變源自于對汗水和財富之間關(guān)系的思考。從前，由于一直埋頭于書本和考試，缺乏與社會的聯(lián)系，沒有機(jī)會進(jìn)行社會職業(yè)勞動，導(dǎo)致了沒法真正意義上體會到血汗錢來之不易的真諦。放眼社會，多少90后、00后養(yǎng)成了嬌生慣養(yǎng)的陋習(xí)，盲目追求時尚，沉迷品牌潮流，揮金如土，放縱自我。這次經(jīng)歷之后，我學(xué)會了謹(jǐn)慎的對待金錢，理性的對待消費(fèi)。也讓我明白到，“君子愛財，取之以道，用之有度”的道理。
社會是一張由許多人構(gòu)成的網(wǎng)。每個人都有他的位置，無論什么職業(yè)，都是社會的必不可少的組成部分。面對現(xiàn)社會就業(yè)困難的局面，我們大學(xué)生應(yīng)該有一個正確的職業(yè)觀念。不因?yàn)槟承┞殬I(yè)薪酬高而對其趨之若鶩，也不因?yàn)槟承┞殬I(yè)薪酬低而對其鄙夷嘲諷。職業(yè)有高低之分，卻沒有貴賤之分。一個能夠?yàn)樯鐣瑸閲邑暙I(xiàn)其汗水和智慧的人，一個能夠自食其力而非掠偷搶奪、游手好閑的人，都是值得贊揚(yáng)的人，都是社會和國家舉足輕重的一員。
我相信，這一次的社會實(shí)踐定會讓我受益終生。
餐飲行業(yè)大學(xué)生暑期社會實(shí)踐報告篇九
2充實(shí)假期，加強(qiáng)待人處事的能力。
專業(yè)性不強(qiáng)，但是社會性比較強(qiáng)，這對很多應(yīng)屆生都是必經(jīng)的一個過程。
二實(shí)踐內(nèi)容。
1接聽電話。
不遺漏任何客戶電話，記錄客戶單，認(rèn)真回答客戶的提問。這個其實(shí)是個挺枯燥的工作，但要求對該公司有個良好的全面的了解，要有較好的語言溝通能力。雖然我是英語專業(yè)的，而且這項工作沒有涉及到外國客戶。所以相對而言專業(yè)性弱一點(diǎn)，也比較的簡單。
2招待客戶。
接待客戶們?nèi)霑褪?，及時送上茶水。這看似簡單，實(shí)際上得時刻保持良好的態(tài)度，照顧好客戶所需，能言。對于內(nèi)向的我來說是一個很好的鍛煉機(jī)會。而且在和不同的人交流中，可以鍛煉自己的交流能力，也要對業(yè)務(wù)比較熟悉，這項工作剛開始是比較難的，為此沒少背資料，談?wù)摰臅r候也像背書一樣，慢慢的實(shí)踐中稍加改善了，更自然一點(diǎn)。
3打印收發(fā)傳真。
負(fù)責(zé)打印，復(fù)印所需資料，收發(fā)傳真。從小做起，為以后的工作旅途打基礎(chǔ)。這些工作量并不多，只要學(xué)會如何運(yùn)用打印機(jī)就可。
三實(shí)踐結(jié)果。
更好的鍛煉自己的溝通能力。
這次的實(shí)踐工作看似無關(guān)緊要，實(shí)際上是對一個人的待人處世和溝通交流的能力的一個很好的鍛煉機(jī)會。與此同時，能讓我們放低姿態(tài)，多多學(xué)會社會上的一些處世之道，這些是在學(xué)校無法體驗(yàn)的寶貴經(jīng)歷。
四實(shí)踐總結(jié)或體會。
1交往能力的體現(xiàn)。
一個月的兼職生活，雖然短暫，卻也有不少的收獲。譬如，在處理人際關(guān)系上，明白的笑容的必須性和不足性，微笑是必須得，可是我們更要學(xué)會如何交談。如何懂得在什么樣的場合說什么樣的話的關(guān)鍵之處。這也是將來取得成功的必備條件。
2積累工作經(jīng)驗(yàn)，充實(shí)暑假生活。
社會的競爭激烈程度大家有目共睹，因而一定的工作經(jīng)驗(yàn)是現(xiàn)在很多企業(yè)招工的必備條件，通過一次次的社會實(shí)踐，為我們填補(bǔ)了工作經(jīng)驗(yàn)的空白。同時，也為蒼白的暑假生活增添不少色彩，我們在成長，目的性也變得強(qiáng)烈。花同樣的時間學(xué)會更多的東西是我們所崇尚的理論。
3職業(yè)操守。
工作相對而言比較簡單，單調(diào)。時間長了會顯的枯燥乏味，而且每天的早出晚歸也是一種堅持。所以，這項工作也體驗(yàn)了我們的責(zé)任心與連號的工作態(tài)度，每一項工作都認(rèn)真的完成，堅持不懈，只有小工作沒有小事情。
餐飲行業(yè)大學(xué)生暑期社會實(shí)踐報告篇十
學(xué)院：
專業(yè)：
班級：
姓名：
實(shí)踐單位：
實(shí)踐時間：
二：實(shí)踐目的。
在國務(wù)院進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)大學(xué)生思想政治教育的大背景下，本次實(shí)踐活動是在學(xué)院的指導(dǎo)下進(jìn)行的，實(shí)踐目的是把自己投身于社會，了解社會，服務(wù)社會，完善自我，提升自我，進(jìn)一步定格服務(wù)社會的思想。
在現(xiàn)實(shí)的高校教育中，我們能學(xué)到知識技能，能學(xué)到先進(jìn)思想，但是，大學(xué)畢竟是校園，在學(xué)校學(xué)習(xí)的時候與社會的交流機(jī)會有限，了解社會的機(jī)會很少，但是我們將來必定要走向社會，融入社會，這就要求我們先要對社會有一個正確的認(rèn)識，與社會的交流必須自己爭取機(jī)會，在這寒假之際，正是這樣的一個機(jī)會，所以我參加了這次實(shí)踐活動，投身社會，走進(jìn)社會，了解社會現(xiàn)狀，為自己的發(fā)展方向提供航標(biāo)，為將來的就業(yè)提供準(zhǔn)備基石。
三：實(shí)踐單位概況。
本次實(shí)踐活動學(xué)院有相關(guān)的指導(dǎo)，根據(jù)學(xué)院的指導(dǎo)精神，選擇與貴州發(fā)展相貼切的單位，貴州現(xiàn)在大力發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)，并且在飲食文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展上也有相當(dāng)大的投入，而我所選擇的專業(yè)傾向是森林資源保護(hù)與游憩，所以我選擇了貴州醉苗鄉(xiāng)餐飲投資管理有限公司。
貴州醉苗鄉(xiāng)餐飲投資管理有限公司是多彩貴州旅游直通車指定苗菜文化接待單位，該公司重點(diǎn)開發(fā)貴州苗族餐飲文化，在發(fā)展貴州旅游產(chǎn)業(yè)的前提下傳播貴州，發(fā)展貴州，并放眼中國的優(yōu)秀餐飲企業(yè)。該公司現(xiàn)有酒樓8個，固定員工700余人，每日營業(yè)額50萬左右，多次榮獲省市級優(yōu)秀獎項。
四：實(shí)踐內(nèi)容。
根據(jù)公司的安排和自身的條件，本次實(shí)踐活動時間安排在xx年1月16日到xx年2月25日，共計40天，實(shí)踐地點(diǎn)在貴陽市飛山街醉苗鄉(xiāng)酒樓，共同參與本次活動的還有貴州大學(xué)農(nóng)學(xué)院和資環(huán)學(xué)院的同學(xué)以及貴陽其他高校的學(xué)生，實(shí)踐的主要內(nèi)容是做餐飲服務(wù)并做一些相應(yīng)的顧客咨詢調(diào)查。
本次實(shí)踐活動主要是以個人為單位，具體工作為接待客人，向客人做相應(yīng)的咨詢調(diào)查和登記。由于這樣的工作隨機(jī)性和不定性很大，所以沒有必要做工作安排和工作策劃，需要根據(jù)具體的情況隨機(jī)應(yīng)變。
五：實(shí)踐結(jié)果。
經(jīng)過40余天的時間活動，社會實(shí)踐結(jié)果具體可分為三個方面，即社會方面，公司方面和個人方面。
1社會方面。
正常的人員流動可以增加信息交流，可以在市場經(jīng)濟(jì)的作用下使勞動力合理分配。另外，這次實(shí)踐活動是大學(xué)與社會的結(jié)合，這些無疑都是對社會有積極作用的。
2公司方面。
對于公司方面，我們的加入無疑是為他們注入了新鮮的血液，我們的工作無疑會給他們的效益帶來相應(yīng)的價值，具體表現(xiàn)在以下方面：
(1)我們的加入為他們的團(tuán)隊帶去了大學(xué)里的先進(jìn)思想，特別是一些來自于農(nóng)村基層的一些工作人員，他們多數(shù)是初中畢業(yè)就來貴陽打工，在現(xiàn)在高速發(fā)展的世紀(jì)浪潮之巔，初中學(xué)習(xí)的政治思想和覺悟意識越來越顯得局限，在我與他們的工作和交流中，不管是領(lǐng)導(dǎo)還是同事，他們都特別贊同我們求實(shí)創(chuàng)新放眼未來的想法。
(2)我們的工作都是公司根據(jù)他們的發(fā)展要求所設(shè)的工作項目。公司要尋求發(fā)展，就必須了解市場動向，了解客人的需求動向，了解客人的信息，特別是一些來自外地到貴州旅游的客人，他們對貴州的印象和對貴州文化的認(rèn)識是他們所需要的重要信息，所以我們的工作對公司的經(jīng)濟(jì)效益是有很重要的價值的。
半年歡聲笑語的大學(xué)生活轉(zhuǎn)眼結(jié)束，心中不免有些時光飛逝的小小失落。大學(xué)的生活充滿著青春激昂的熱情，雖然心里幻想中的大學(xué)相去甚遠(yuǎn)。但半個學(xué)年的大學(xué)生活卻讓我獲得了不少感慨，反而讓自己有了緊張感，為畢業(yè)后干什么而緊張，我意識到不能享受那種無憂無慮的生活。寒假悄然而至。年味也開始越來越濃。春節(jié)很快的來了，又溜走。
正月十三的時候，黃河廣場上的彩燈已經(jīng)扎了起來，和同學(xué)在廣場上玩的時候看到有賣氫氣球的。想給弟弟買一個，一問一個5塊錢，便宜了還不賣。頓時嚇了一跳，真貴!!!
但是沒辦法，只好掏錢?；丶揖拖胍粋€破氣球不過1塊錢，就算批發(fā)猜多少錢。爸說十五踩高蹺和燈會的時候還得貴。頓時想這個活不錯。于是去找了一個在市場上的同學(xué)。我把想法一說，兩人一拍即合。他爸找人給我倆批了50個氫氣球50個彈力球。氫氣球一個2塊，彈力球一個1塊5。共計175元。
正月十四一大早我倆就奔黃河廣場去了，北風(fēng)那個吹，一陣寒意襲來，懂得我倆寨打哆嗦。可是前來光顧的人卻沒幾個，我倆才出門時的熱情頓時減了大半。直到中午才勉強(qiáng)賣出幾個。慢慢的我倆發(fā)現(xiàn)小孩子對我們的熱情是十分高漲的。于是我倆分頭行動，專往帶小孩的人身邊噌。大過年的，小孩子一鬧果然見效。雖然想想有些“卑鄙”，但真所謂“無*不商”再說我倆又不是賣的假冒偽劣產(chǎn)品。我們是憑借自己的合法勞動，勤勞至富。于是內(nèi)心寬慰不少，當(dāng)下獎勵一個玉米作為自己的午飯。
經(jīng)過一上午的努力，賣掉大約20來只氣球。為了能晚上趁燈會的人多地時候多賣幾個，我倆也沒回家，吃過午飯，就在花池邊的長椅上休息了一會。
大約四五點(diǎn)的時候廣場上的人便多了起來。我倆又開始在人群中穿梭，可晚上的生意不是很好，我們在廣場上秏到晚上9點(diǎn)多，所批的球還是剩了大約一半多，累了一天胳膊沉的都舉不起來。心里更是沉甸甸的，擔(dān)心著賣不了怎么辦。可是眼見廣場上的人欲見稀少，我倆只好打道回府。
回到家累得無精打采的和爸爸說沒賣完，爸爸說：“沒事，明天中心路踩高蹺啊，你倆去那邊看看，賣不了就給你弟弟留著玩，這有什么好擔(dān)心的?！?BR> 正月十五，踩高蹺活動下午一點(diǎn)半開始，我倆十一點(diǎn)多就在中心路候著啦。終于功夫不負(fù)有心人，路上行人漸多，交警也開始封路，我們的戰(zhàn)績與越來越佳。曾經(jīng)有那么幾個瞬間竟忙不過來賣?？伤闶且娭裁词侨顺比撕?。大約m長的一條街滿滿的全是人。我倆像兩條小魚在這浪潮中穿梭。等在這趟街上走過來，我倆手上的氣球基本上賣完了，大約還有5.6個吧。
氫氣球5元一個共計230元彈力球4元一個共計192元。
共計422元出去花費(fèi)還剩197元。
雖然掙的錢不多但我卻從中感悟到了許多道理：
賺錢不容易，要體諒父母苦衷，多為他們著想。不論什么時候父母永遠(yuǎn)是你堅強(qiáng)的后盾，關(guān)愛他們，理解他們。
餐飲行業(yè)大學(xué)生暑期社會實(shí)踐報告篇十一
我們參與的項目是xx市""期間國家重點(diǎn)檔案搶救和保護(hù)的工作。從xx年10月開始立項規(guī)劃，這項工作分期已經(jīng)進(jìn)行幾年了，今年我們四川大學(xué)項目組是負(fù)責(zé)的檔案錄入，這也是高校和地方的互動。采用現(xiàn)代化手段開展計算機(jī)、縮微存貯和掃描，實(shí)現(xiàn)計算機(jī)檢索和利用，減少檔案原件的使用次數(shù)，有效延長檔案原件的使用壽命，使檔案得到最大化的開發(fā)和利用;另外，使用"紫晶文檔一體化管理系統(tǒng)"對重點(diǎn)檔案進(jìn)行案卷級著錄，建立起歷史檔案案卷級檔案數(shù)據(jù)庫;其他的工種還包括裱糊、編號、掃描，由海諾公司等負(fù)責(zé)在做。
我們的項目總負(fù)責(zé)人是公共管理學(xué)院的史江老師，具體負(fù)責(zé)人則是李昂經(jīng)理，同時管理團(tuán)隊還包括負(fù)責(zé)日常管理的李敏老師，技術(shù)總監(jiān)黃小忠博士和財務(wù)總監(jiān)吳鳳敏。甲方(xx市檔案館)監(jiān)理代表是已經(jīng)退休返聘的宋老師。甲方、乙方之間的聯(lián)絡(luò)人則是技術(shù)保護(hù)部的邵未林主任。項目計劃今年的工程量是完成60萬條檔案(到暑假結(jié)束，我們實(shí)際完成了20萬條)。
2，工作內(nèi)容
我們的工作就是把民國時期的xx市檔案輸進(jìn)電腦，這也是當(dāng)前檔案數(shù)字化的要求。工資實(shí)行計件工資，每條三毛八分錢。檔案包括兩大部分，一部分是xx市政府的，一部分是xx市警政系統(tǒng)的。xx市政府的以0038為全宗號，xx市警政系統(tǒng)的以0093為全宗號。
我們錄入的工作人員共有三十多人，絕大多數(shù)都是歷史專業(yè)和檔案專業(yè)的研究生，甚至還包括博士，這也保證了這項工作的保質(zhì)保量的順利完成。我們的對一條的檔案錄入包括形成時間、責(zé)任者、事由和全宗號、案卷號，體現(xiàn)出很高的技術(shù)要求的就是在事由的錄入上，它要求我們首先要能夠順利閱讀文本，然后在最快的時間內(nèi)提煉出它的概括大意，最后就是把它順暢、準(zhǔn)確的輸進(jìn)電腦，文本的閱讀和再回饋到自己的大腦，對我們的認(rèn)識繁體字、草書和文言文都有很高的要求。
我一整個暑假都在xx市檔案館工作，這也是我人生中的第一次，因此兩個多月的時間讓我有很多感受和收獲。
1、通過兩個多月的工作，掙到了一些錢，緩解了一部分家里的負(fù)擔(dān)。這是我第一次通過自己的努力掙錢，也讓我擺脫了一些負(fù)罪感，都已經(jīng)奔三的人了，還要靠父母給養(yǎng)著，總是覺得自己很無恥。以前我們被認(rèn)為是"抱大的一代"，現(xiàn)在社會輿論和現(xiàn)實(shí)逼迫我們在三十歲以前成為"啃老族"，我們只有真正的從經(jīng)濟(jì)上獨(dú)立，才能回?fù)暨@些所有的質(zhì)疑。我的父母都已經(jīng)是年過半百了，我覺得自己有責(zé)任和義務(wù)自己養(yǎng)活自己，甚至為他們做出些什么。檔案館的工作，雖然不能讓我一下子就掙很多錢，但卻是我走向經(jīng)濟(jì)獨(dú)立的開始。
2、通過對民國時期的xx市檔案的錄入，讓我更好的認(rèn)識到了現(xiàn)代中國的歷史，極大地促進(jìn)了我的專業(yè)學(xué)習(xí)。
我的專業(yè)是中國近現(xiàn)代史，我們四川大學(xué)歷史文化學(xué)院對中國近現(xiàn)代史的研究生培養(yǎng)中，一個最重要的特色就是對原始材料的把握和運(yùn)用，特別是檔案的運(yùn)用。剛一開始工作，我就和朋友王遠(yuǎn)程定下了"錄入不忘學(xué)習(xí)"的口號，這次實(shí)踐工作，就是我們的一個很大的機(jī)會。比如對民國時期的"新生活運(yùn)動"，以前只知道它是中國試圖社會生活現(xiàn)代化的一項嘗試，但是通過對民國時期檔案的錄入，我基本上有了一個直觀而具體的了解。xx市檔案館的檔案文獻(xiàn)，保存完好，生動展現(xiàn)了xx市民國時期社會生活和政治變遷的方方面面，對于有志于研究社會生活史的研究者來說，是大有可為的，當(dāng)你一旦進(jìn)去時，你會發(fā)現(xiàn)仿佛置身于一個玲瑯滿目的珠寶店似的，所見即有所得。
3、由錄入到人生，體會到了很多東西。
正常情況下，每天可以做個兩百多條，也就是五六十多塊錢吧。但要是運(yùn)氣不好的話，可能會不到二百條;任何事物都是相對的，有不好的當(dāng)然就有好的，我的同學(xué)就有做七百五十多條的。關(guān)鍵就看你領(lǐng)的卷好還是卷壞了。忽然就想起電影《阿甘正傳》，電影中，阿甘的媽媽對阿甘說：life was like a box of chocolates,you never know what you’re going to get(人生就像一盒巧克力，你永遠(yuǎn)不知道里面裝的是什么口味)。同樣，錄入工作也像一盒巧克力，你永遠(yuǎn)不知道你下一次取卷是好還是壞!生活中不是事事都順?biāo)烊艘?，在這種情況下，我們唯一能做的就是不要灰心，在執(zhí)著中等待。也許今天不能領(lǐng)到好卷，但并不代表明天、后天也不能，堅持下去，就是最后的勝利者。
其次，我們是一個team，因此相互之間的協(xié)作便非常重要，這也體現(xiàn)了我們同學(xué)之間的友誼。同時，對自己負(fù)責(zé)，也要對他人負(fù)責(zé)，因?yàn)槭且粋€關(guān)系到千秋后代的事業(yè)，因此，這項工作對質(zhì)量的要求非常高，作為一個歷史學(xué)工作者，我們最大的責(zé)任就是要盡可能的還原歷史的本來面貌，絕對不能重新再構(gòu)造，甚至篡改了。認(rèn)真的、把良心和道義放在心間去工作，不僅是我們一個歷史者的應(yīng)有的正確態(tài)度，也是對他人的負(fù)責(zé)，對整個團(tuán)隊的負(fù)責(zé)。我們的工作是這樣的，在我們把數(shù)據(jù)輸進(jìn)電腦后，還有第二步的管理員審核，這是我們乙方的管理員的在做，審核通過了再由甲方監(jiān)理代表宋老師驗(yàn)收通過，最后還要由檔案館的抽檢通過，才算我們一批數(shù)據(jù)的正式完成，層層把關(guān)，每個環(huán)節(jié)都要求非常高的準(zhǔn)確率，任何一方的怠忽都會承擔(dān)應(yīng)有的責(zé)任，所以任何一個錄入工作人員的疏忽和怠慢都會影響到整個工作進(jìn)展的順利進(jìn)行，并影響到其他錄入工作人員的利益。
餐飲行業(yè)大學(xué)生暑期社會實(shí)踐報告篇十二
暑假期間，在趙老師的帶領(lǐng)下，我們小分隊一行七人來到**中學(xué)。在這里，我們進(jìn)行為期一周（7月**日至7的月**日）的暑期社會實(shí)踐活動，在學(xué)生的積極配合，該校領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和老師們的指導(dǎo)和幫助下，實(shí)踐活動內(nèi)容豐富多彩，實(shí)踐效果十分明顯。
在這次的實(shí)踐活動中，我始終被一些精神感動著，下面把我的一些體會總結(jié)如下：
在我們到達(dá)***中學(xué)之前，就已經(jīng)知道那是一座比較貧困的學(xué)校，當(dāng)我們坐了一個多小時的火車，又坐著顛簸的三輪汽車來到這個學(xué)校的時候，它在塵霧中的矮小還是給了我一個小小的震撼，一條土路把我們引向它，揭開它深藏在樸實(shí)艱苦之下的面紗，我們到達(dá)的時候正值學(xué)生放學(xué)，一個個面帶疑惑的眼神，不加掩飾的注視著我們這群“不速之客”。
在與學(xué)生接觸之前，我們有幸見到了校長，一個樸實(shí)的像是普通農(nóng)民的中年男人，對我們的到來表示了歡迎，給了我們又一種難言的感動。
在教師宿舍，我第一次看到，農(nóng)村教育的艱苦，一間十平見方的屋子，幾張陳舊的單人床，一張布滿歲月痕跡的木桌，還有就是一頂?shù)跎?，床上的布置的簡單的，盡管有些老師也如我們一般的年紀(jì)，但她們沒有布偶，沒有化妝鏡，她們的床單上自然也沒有維尼小熊。
據(jù)那里的老師介紹，冬天還是靠生火爐取暖，在校住宿的老師也沒有暖氣，吃水要到很遠(yuǎn)的地方去打，老師們?yōu)榱私o孩子批改作業(yè)，冬天的手是凍了的，我無法想像，在一間間低矮的辦公室里，老師們是用什么樣的精神去延續(xù)知識的。
走進(jìn)簡陋的教室，看到破舊的桌椅，才知道學(xué)習(xí)條件的艱苦。連投影儀都是奢侈品，黑板是發(fā)白的，桌椅是破舊的，玻璃是有著黑色裂痕的，還有那因?yàn)槎焐鸲诘膲Ρ?，甚至，我可以看到穿透玻璃的裂痕。教室里沒有電扇，一頂都沒有，由于房屋低矮，通風(fēng)效果也不好，就是這樣的條件，冬天冷，個人簡歷夏天熱。
我們的到來，引起孩子們一陣騷動，她們好奇，她們求知，她們用渴望的眼睛看著我們，這讓我的心沉甸甸的，多了一份責(zé)任。
孩子們安靜地坐在教室里，渴求的眼睛明亮而閃爍，對知識的熱愛震撼我的心靈。當(dāng)我聽說，這群孩子之中有縣里的第一名，區(qū)里的第一名的時候，我的心又一次震撼，孩子的臉龐是質(zhì)樸的，也是純凈的，更是堅毅的，他在提醒著我，艱苦的環(huán)境，只能帶來物質(zhì)的貧困，而他們那顆渴望強(qiáng)大，渴望走出去，渴望知識與力量的心是不會被困住的！
實(shí)踐期間，我們盡量把我們所學(xué)的精益求精，我們知道，一周的時間，我們不能帶去更多的知識，但我們要帶去一種理念，要帶去一些沖擊心靈的東西。
課，我們用心去上，從作文指導(dǎo)到閱讀訓(xùn)練，從英語語法到數(shù)學(xué)運(yùn)算，從美術(shù)訓(xùn)練到音樂愛好，我們想把我們知道的都告訴孩子們。而且，我們要讓孩子們知道，熱門思想?yún)R報這個世界很大，這個世界很精彩，他們有必要也必須通過自己的努力走出去，走到更美好的世界，再把更美好的東西帶回來，建設(shè)家鄉(xiāng)。
我們給孩子們帶去了一些輔導(dǎo)教材，從他們的甜美的笑容和渴望的眼神中我們讀出，我們帶來的不是這些廉價的物質(zhì)，而是一種精神，是知識的傳遞，是奮斗的熱情！
暑期社會實(shí)踐是短暫的，與孩子們分別十分的不舍，孩子們是可愛的，他們的堅強(qiáng)的求學(xué)精神是可敬的，我沒有經(jīng)歷過他們那樣的苦日子，沒有在那樣艱苦的環(huán)境中學(xué)習(xí)過，這次我看到了，我聽到了，我也感受到了。
雖然我們的力量是微弱的，但我相信，國家的號召不是一句空話，我們有著去支教的熱情，有著去傳遞知識的神經(jīng)，如今，我們又回到了校園，我們還是平凡的大學(xué)生，我們還在為完成我們的學(xué)業(yè)而努力著，但，我們的心靈受了一次洗禮，我們的目標(biāo)有了新的升華，我們更懂得去感恩去珍惜，當(dāng)然，更要去回報！
餐飲行業(yè)大學(xué)生暑期社會實(shí)踐報告篇十三
雖然我們只在酒店進(jìn)行為期幾個月的社會實(shí)踐，但酒店還是按正規(guī)的社會實(shí)踐生對我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓(xùn)，進(jìn)行了四個課時的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn)，主要是介紹酒店的概況，同時也對我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn)，這讓我們對工作有了大概的了解;第二是消防安全意識培訓(xùn)，酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解;第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)貫穿著我們社會實(shí)踐的一個月，由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo)，一個月的社會實(shí)踐讓我們對部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因?yàn)榫频瓴]有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩傅，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們社會實(shí)踐生的上班時間是7小時工作制，每周休息一天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上3個半小時和晚上3個半小時，這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn)，但是加班時間都有記錄，適當(dāng)?shù)臅r候會有補(bǔ)休，雖然沒有加班費(fèi)，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過簡單而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個部門，他們并沒有因?yàn)槲覀兪巧鐣?shí)踐生而對我們冷漠生硬;在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的辛苦了都會讓人分外感動;在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時候，我們都會聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒有什么架子，但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
在服務(wù)過程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴，由于桂林賓館是一所老牌的涉外酒店，擁有極為豐富的海外客源，所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國人，在服務(wù)的過程中，我們提高了英語口語水平，增長了見識，開闊了視野。
三、心得看法。
以上是我在社會實(shí)踐過程中的一些感受，進(jìn)而也談?wù)勗谶@一個月來我對桂林賓館的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法：
1、各項規(guī)章制度落實(shí)不是特別到位。所有高酒店的管理制度其實(shí)是大同小異的，關(guān)鍵是要看誰落實(shí)的怎么樣，效果怎樣。桂林賓館的各項規(guī)章制度也很完善，但我個人認(rèn)為貫徹的就不是很好，比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流，但是實(shí)際情況是桂柳話還是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的情況下，使用桂柳話的員工大有人在，畢竟桂林賓館是一個涉外的高酒店，服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化，所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個當(dāng)務(wù)之急。
2、加強(qiáng)對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個調(diào)查，有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳社會實(shí)踐的一個月的時間里，通過自己的切身體會，也確實(shí)感受到了其中的問題。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強(qiáng)，如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。
3、建立一套公開透明的激勵機(jī)制和晉升制度。據(jù)我了解，很多老員工工作的時間已經(jīng)很長了，個人服務(wù)意識和技能也達(dá)到了非常高的水平，但是由于酒店的相關(guān)機(jī)制的限制，他們并沒有獲得什么激勵和晉升，而個別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵機(jī)制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵(最多也只是發(fā)錢)，事實(shí)上，除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。
4、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個民族有它自己的民族文化，一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個月的社會實(shí)踐過程中，我發(fā)現(xiàn)桂林賓館似乎并沒有一個深入人心的文化核心(可能是我工作的時間太短了)，即員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠，而且工作缺少創(chuàng)造性。
四、總結(jié)。
酒店社會實(shí)踐的日子結(jié)束了，這次酒店社會實(shí)踐也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)。總的來說，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道;同時，更讓我認(rèn)識到作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識;更為重要的是，在一個月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。
最后感謝老師的幫助，感謝桂林賓館能給我們提供這樣難得的社會實(shí)踐機(jī)會，在此祝愿桂林賓館能夠越辦越好，學(xué)院越辦越好。
餐飲行業(yè)大學(xué)生暑期社會實(shí)踐報告篇十四
本次實(shí)習(xí)的目的在于通過語言表達(dá)與肢體動作的結(jié)合、個人與社會的溝通，進(jìn)一步培養(yǎng)自己的適應(yīng)能力、與人相處的技巧、團(tuán)隊協(xié)作精神、待人處事的能力等，尤其是觀察、表達(dá)與解決問題的實(shí)際工作能力，以便提高自己的實(shí)踐能力與綜合素質(zhì)，希望能幫助自己以后更加順利地融入社會，投入到自己的工作中。一般來說，學(xué)校的生活環(huán)境與社會的工作環(huán)境存在很大的差距，學(xué)校主要專注于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力與專業(yè)技能，餐飲主要專注于員工的語言表達(dá)與肢體動作表達(dá)能力。要適應(yīng)社會的生存要求，除了要加強(qiáng)課堂上的理論知識外，還必須要親自接觸社會參加工作實(shí)踐，通過對社會工作的了解指導(dǎo)課堂學(xué)習(xí)。實(shí)際體會餐飲行業(yè)對服務(wù)員的基本素質(zhì)要求，以培養(yǎng)自己的適應(yīng)能力、合作能力、協(xié)調(diào)能力與分析解決實(shí)際問題的工作能力。
實(shí)習(xí)在幫助應(yīng)屆畢業(yè)生從校園走向社會起到了非常重要的作用，因此要給予高度的重視。通過實(shí)習(xí)，讓自己找出自身狀況與社會實(shí)際需要的差距，并在以后的學(xué)習(xí)期間及時補(bǔ)充相關(guān)知識，為求職與正式工作做好充分的知識、能力準(zhǔn)備，從而縮短從校園走向社會的心理適應(yīng)期。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容。
作為飯店的服務(wù)生工作二周。
主要工作內(nèi)容為：打掃端茶倒水點(diǎn)餐隨身服務(wù)還有餐后洗刷工作。
三、實(shí)習(xí)總結(jié)或體會。
在服務(wù)過程中，客人常常會向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項目、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價格或城市交通、等方面的問題，服務(wù)員此時就要以自己平時從經(jīng)驗(yàn)中得來的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”，使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息，這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo)，本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)；服務(wù)員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時服務(wù)。即客人會有一些托付服務(wù)員辦理的事宜，或在餐飲時需要一些酒水茶點(diǎn)，在這些服務(wù)項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差，這時就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù)，并在稍后的時間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時或干脆因?yàn)楸贿z忘而得不到滿足的情況，對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。
1.應(yīng)變能力。
服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對的”宗旨，善于站在客人的立場上，設(shè)身處地為客人著想，可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯誤，給客人以即時的道歉與補(bǔ)償。在一般情況下，客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。
2.營銷能力。
一名服務(wù)員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外，還應(yīng)當(dāng)主動地向客人介紹其他各種服務(wù)項目，向客人推銷。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法，也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識，主動向客人提供服務(wù)的需要。
3.語言能力。
語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具與途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼，它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務(wù)員的言與行。服務(wù)員在表達(dá)時，要注意語氣的自然流暢、與藹可親，在語速上保持勻速，任何時候都要心平氣與，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常常可以緩與語氣，如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外，服務(wù)員還要注意表達(dá)時機(jī)與表達(dá)對象，即根據(jù)不同的場合與客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。人們在談?wù)摃r，常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究，身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語言表達(dá)時，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言，如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?、動作，與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于接受與滿意的表達(dá)氛圍。
4.交際能力。
5.觀察能力。
服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種，第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求，只要有嫻熟的服務(wù)技能，做好這一點(diǎn)一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù)，即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如，客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時，服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾；在前廳時，帶著很多行李的客人一進(jìn)門，服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透，是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價值的部分。第一種服務(wù)是被動性的，后兩種服務(wù)則是主動性的，而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動性。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想，在客人開口言明之前將服務(wù)及時、妥帖地送到。
這是第一次正式與社會接軌踏上工作崗位，開始與以往完全不一樣的生活。每天在規(guī)定的時間上下班，上班期間要認(rèn)真準(zhǔn)時地完成自己的工作任務(wù)，不能草率敷衍了事。我們的肩上開始扛著民事責(zé)任，凡事得謹(jǐn)慎小心，否則隨時可能要為一個小小的錯誤承擔(dān)嚴(yán)重的后果付出巨大的代價，再也不是一句對不起與一紙道歉書所能解決的。
餐飲行業(yè)大學(xué)生暑期社會實(shí)踐報告篇十五
一個月的實(shí)踐圓滿結(jié)束，時間重游7月5號，日子悄然而逝，在公司的這段日子，有點(diǎn)難熬，有點(diǎn)乏味，也有點(diǎn)不平凡，有點(diǎn)不舍?？傮w來說，還是學(xué)有所成。在公司的這段時間，令我學(xué)習(xí)到很多在學(xué)校學(xué)習(xí)不到的東西，跟著那些在社會上混了很久的人員學(xué)習(xí)，從而更好地接近社會，了解社會，從而我社會的看法也不斷的深入，對于人與人的關(guān)系，也產(chǎn)生了潛移默化的了解。
首先，讓我們明白的一點(diǎn)是，我們不再是象牙塔里不能受風(fēng)吹雨打的花朵，通過社會實(shí)踐的磨練，我們深深地認(rèn)識到社會實(shí)踐是一筆財富。社會是一所更能鍛煉人的綜合性大學(xué)，只有正確的引導(dǎo)我們深入社會，了解社會，服務(wù)于社會，投身到社會實(shí)踐中去，才能使我們發(fā)現(xiàn)自身的不足，為今后走出校門，踏進(jìn)社會創(chuàng)造良好的條件;才能使我們學(xué)有所用，在實(shí)踐中成才，在服務(wù)中成長，并有效的為社會服務(wù)，體現(xiàn)高中生的自身價值。今后的工作中，是在過去社會實(shí)踐活動經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，不斷拓展社會實(shí)踐活動范圍，挖掘?qū)嵺`活動培養(yǎng)人才的潛力，堅持社會實(shí)踐與了解國情，服務(wù)社會相結(jié)合，為國家與社會的全面發(fā)展出謀劃策。堅持社會實(shí)踐與專業(yè)特點(diǎn)相結(jié)合，為地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量為社會創(chuàng)造了新的財富。
對于這次實(shí)踐，同樣存在著一些不足之處。那就是由于所學(xué)知識有限，不足以對公司業(yè)務(wù)都有一完整的了解，沒能接觸到更多的業(yè)務(wù)還有在時間中，體現(xiàn)以至于碰到有些問題不知該如何解決。對于以上問題，還需要在今后的學(xué)習(xí)過程或者工作過程中注意改進(jìn)和解決。這次經(jīng)歷給我的啟示：現(xiàn)在有能力讀書盡量度多一點(diǎn)書，而且要把一項東西學(xué)精，學(xué)好，把人際關(guān)系搞好，把性格修煉好，所謂修煉，就是能把自己融入集體，又不缺乏自己的個性，這就是所謂的能進(jìn)能出，能進(jìn)能退，能攻能守......我有這樣一個問題：為什么現(xiàn)在的大學(xué)生與社會人的想法不同呢?我想，這就是父母為什么要我們努力讀書的原因之一。社會人，他們處于一個社會之中，社會閱歷是他們想問題的資本，面對很多問題社會人不先去表達(dá)自己的態(tài)度，因他不去早的判斷一些事情們先去思考，往往很多孩子就是這樣，大學(xué)生也是，人家說的不聽，不去思考，盲目做事情就是失敗。很多前輩給我們忠告，就是因?yàn)樗麄兪艿缴鐣南炊Y，希望我們在以后的日子里能過好一點(diǎn)，把這種社會不公平性降到最低程度，這樣，就需要我們自己進(jìn)行說話教育，自己說服自己，把自己的想法與實(shí)際結(jié)合，再次努力。
在此次實(shí)踐過程中我學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識，它讓你開闊視野、了解社會、深入生活、回味無窮。也對自己一直十分想了解的電腦知識有了更進(jìn)一步的深入。社會實(shí)踐作為廣大青年學(xué)生接觸社會、了解國情、服務(wù)大眾的重要形式，對于青年學(xué)生的成長、成才有著極為重要的作用?；叵脒@次社會實(shí)踐活動，我學(xué)到了很多，從我接觸的每個人身上學(xué)到了很多社會經(jīng)驗(yàn)，自己的能力也得到了提高，而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。在社會上要善于與別人溝通是需要長期的練習(xí)。以前沒有工作的機(jī)會，使我與別人對話時不會應(yīng)變，會使談話時有冷場，這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。
這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實(shí)踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會實(shí)踐，磨練自己的同時讓自己認(rèn)識的更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。這段時間的實(shí)踐，雖然不是選的我們的專業(yè)部門，但是從中我還是學(xué)到了不少對以后工作有用的東西，比如說心理素質(zhì)的培養(yǎng)，耐力的考驗(yàn)，這都是我們以后的工作中要碰到的東西，我們的專業(yè)再好，沒有一個好的心理素質(zhì)和適應(yīng)社會的能力。也是不好在這個復(fù)雜多變的社會中立足的。從中我也了解到了自己的不足之處，在以后的學(xué)習(xí)中我會努力抓住這個學(xué)習(xí)的好機(jī)會，多學(xué)點(diǎn)東西，以便以后在社會中爭取自己的一席之位做充分的準(zhǔn)備。
我相信成功始終會眷顧有準(zhǔn)備的人的。大學(xué)生社會實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門，走向社會，接觸社會，了解社會，投身社會的良好形式;是促使大學(xué)生投身改革開放，向工農(nóng)群眾學(xué)習(xí)，培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想，修身養(yǎng)性，樹立服務(wù)社會的思想的有效途徑。通過參加社會實(shí)踐活動，有助于我們在校大學(xué)生更新觀念，吸收新的思想與知識。這次的社會實(shí)踐，一晃而過，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，而這些東西將讓我終生受用。社會實(shí)踐加深了我與社會各階層人的感情，拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實(shí)踐中開拓了視野，增長了才干，進(jìn)一步明確了自己的奮斗目標(biāo)。實(shí)踐，可為以后找工作打下基礎(chǔ)。通過這段時間的實(shí)踐，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，又加入了世貿(mào)，國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來越多的機(jī)會的同時，也有了更多的挑戰(zhàn)，前天才剛學(xué)到的.知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了，中國的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌，對于人才的要求就會越來越高，我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其它知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現(xiàn)自已。
社會是另一個學(xué)習(xí)和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，既能讓我們的人生價值得到體現(xiàn)，更為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實(shí)的基礎(chǔ)。陶淵明說過“盛年不再來，一日難再晨，及時宜自勉，歲月不待人?！毕Ｍ院筮€有這樣的機(jī)會，讓我從實(shí)踐中得到鍛煉。社會總是不同于學(xué)校的，學(xué)校中的那份純真，學(xué)校中那份輕松的氣氛，在社會上是不存在的，在學(xué)校中，我們所接觸的人和事都是那么單純、那么簡單，在學(xué)校中，我們除了學(xué)習(xí)沒有多少事情需要去做，生活的輕松而且自在，但在工作單位，就不是那么簡單了，我們要做的事情是那么多，那么繁碎，然而，沒有人會告訴你，你要做什么，你要怎么做，只能憑自覺去做，要做好，做的認(rèn)真漂亮，要把最簡單的事情以最認(rèn)真的態(tài)度去做，也只有這樣，我們才能得到別人不一樣的評價，我們才能有一個漂亮的開頭，同時，我們也會發(fā)現(xiàn)自己的不足，才能向別人學(xué)習(xí)更豐富的知識，才能學(xué)習(xí)別人為人處事的方法，才能高自己的能力。
實(shí)踐，就這樣結(jié)束了，回想起來，我真的學(xué)到很多東西，社會性質(zhì)的東西我們要去接觸，我們才會長大，這是我們實(shí)踐的原因之一。同時，也為自己以后的路鋪墊，先在不要為了賺錢而去賺錢，現(xiàn)在有可能，經(jīng)驗(yàn)真的很重要，我們要努力，尋找自己未來有發(fā)展前途的事業(yè)，打好人際脈絡(luò)，我們就可以成功，成功其實(shí)并不難，只要你踏出那一步，那一步就是我們不敢逾越的一步。