現(xiàn)代科技給我們的生活帶來了很多便利，但我們也應(yīng)注意科技對我們的影響?？偨Y(jié)應(yīng)該有一個清晰的結(jié)構(gòu)，包括問題的陳述、原因的分析和解決方案的提出。以下是小編為大家整理的總結(jié)范文，希望能夠給大家寫總結(jié)提供一些啟發(fā)和思路。
客房服務(wù)與管理心得篇一
客房服務(wù)人員要保持良好的個人衛(wèi)生，勤洗澡理發(fā)、勤換衣服，遵守各項。
規(guī)章制度。
一、儀容儀表。
上班一律按賓館的規(guī)定著裝，保持良好的個人儀表。制服無污跡，干凈整齊，工作時不得佩戴珠寶手飾，除結(jié)婚戒指外，不得留長指甲，除有色指甲油，上班按規(guī)定化淡妝，保持頭發(fā)整潔。
二、工作制度。
1、嚴(yán)格遵守賓館的考勤制度。(不遲到、不早退、不曠工)。
2、必須按領(lǐng)導(dǎo)安排的班次進行工作。如有特殊情況更換班次時，先向主管請示，經(jīng)同意后方可進行調(diào)班。
3、用友善，熱情和禮貌的語氣與客人講話，講敬言，“請”字當(dāng)先，“謝”字隨后，“您好”不離口，切忌家庭用語，同事之間團結(jié)協(xié)作，服從領(lǐng)導(dǎo)。
4、工作時間內(nèi)不許大聲喧嘩，追逐打鬧，扎堆閑談，服務(wù)時間不得吃零食，吸煙，不得私自會客，下班后不得在店內(nèi)游蕩，閑逛。
5、不準(zhǔn)使用酒店為客人提供的一切服務(wù)設(shè)施。
6、絕對服從上級領(lǐng)導(dǎo)，先服從后討論，不能將個人情緒帶到工作中。
7、ic卡及鑰匙由中心統(tǒng)一保管，服務(wù)員的樓層卡必須隨身攜帶，不得亂放，嚴(yán)禁轉(zhuǎn)借他人。
8、發(fā)現(xiàn)客人遺留物應(yīng)及時追還給客人，如未能及時追還應(yīng)上交總臺，做好記錄并保存。
9、不得隨便為他人開啟客房，必須經(jīng)總臺通知后，并驗明客人身份方可給客人開門。
三、衛(wèi)生制度：
1、服務(wù)人員保持良好的個人衛(wèi)生。
2、嚴(yán)格按照客房衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及程序清潔衛(wèi)生，住客床上的綿織品，每客更換一次，保持清潔無污跡。
3、客房內(nèi)外經(jīng)常保持清潔整齊、無塵、無蠅、無痰跡、墻壁、門窗、燈具、空調(diào)進風(fēng)口濾網(wǎng)無灰。
4、客房茶具一客一消毒，消毒設(shè)備專用，茶具不得直接落地，杯內(nèi)無水跡，無手印。
5、衛(wèi)生間清潔車配備，洗面盆，浴盆，座便器專用清潔工具，刷子抹布不能混淆使用。
6、工作間物品擺放整潔，衛(wèi)生干凈。
1、嚴(yán)格遵守值班制度，注意觀察樓面情況，盡快熟悉本樓住客特征，把好安全關(guān)。
2、提醒客人將現(xiàn)金貴重物品及時到總臺寄存。搞衛(wèi)生時要搞一間鎖一間，不得敞開房間。
3、對來訪賓客要核實被訪者單位、姓名、房號，并做好訪客登記，盯人到位，如被訪者不再，不能讓來訪者單獨在房內(nèi)等候。
4、如果客人要寄存行李，請其道總臺寄存。對寄存的行李要標(biāo)志明顯，交接清楚，防止調(diào)包錯換。
5、凡發(fā)現(xiàn)攜帶易燃易爆、槍支彈藥等危險物品的賓客，必須及時報告客房部和保安部，讓公安部門采取安全措施。
6、服務(wù)員要勤查客房部，賓客不在房內(nèi)時和夜間休息后要主動為賓客鎖門。
7、注意火災(zāi)苗頭，值班員加強巡查，一旦發(fā)生失火，要沉著、冷靜、不慌亂，及時補救和報警(火警電話：119)。
8、使用電器時要注意防觸電、斷路，有危險苗頭要及時報告維修，防止出事故。
9、客人離開賓館時要及時清點客房內(nèi)用具。發(fā)現(xiàn)減少后損壞時應(yīng)及時追賠。如有特殊情況要及時記錄下來以備后查。
10、送洗、回收被褥時，應(yīng)與洗衣房當(dāng)面點清交接，并妥善保管送洗清單，不得遺失，保證數(shù)量準(zhǔn)確無誤。
11、如發(fā)現(xiàn)有將公物外流者以一罰十，嚴(yán)重者開除處理。
12、發(fā)現(xiàn)樓層物資減少，損壞應(yīng)及時追查原因，屬責(zé)任心差遺失、損壞的要照原價賠償。
13、全體人員要樹立主人翁思想，加強責(zé)任心，愛護一切公物，共同做好樓層物資保管工作。
五：員工管理處罰規(guī)定。
為保證酒店內(nèi)無違紀(jì)、違規(guī)現(xiàn)象，并造成不良的影響。進一步加強管理，保證工作的正常秩序，特制定如下規(guī)定：
1、提前十分鐘到崗，遲到3分鐘口頭警告一次，一個月之內(nèi)超過三次遲到早退負(fù)激勵20元。超過三十按曠工一天處理。
2、換班須提前申請，經(jīng)主管批準(zhǔn)。若出現(xiàn)空崗等情況，由接受換班人員負(fù)責(zé)，同時對提出。
換班要求的員工按照曠工處理，曠工一天扣除三天工資，曠工三天按除名處理。
3、賓館內(nèi)喧嘩、跑動或大吵大鬧，第一次發(fā)現(xiàn)主管口頭警告，第二次負(fù)激勵50元。
4、不服從領(lǐng)導(dǎo)安排，頂撞上級者，負(fù)激勵100元。
5、不服從管理，消極怠工，待客無理不恭者，發(fā)現(xiàn)一次負(fù)激勵100元，屢教不改者，予以除名。
6、在工作時間不得攜帶，使用手機，移動電話等通訊工具，如發(fā)現(xiàn)負(fù)激勵20元。工作期間聊天者，如經(jīng)發(fā)現(xiàn)負(fù)激勵100元。
7、工作質(zhì)量不達標(biāo)，三個項目不合格者必須返工，如拖延或弄虛作假者，負(fù)激勵100元。
8、因疏忽大意導(dǎo)致酒店財產(chǎn)損失或損壞，視情節(jié)輕重給予經(jīng)濟處罰。
9、因工作失誤引起賓客不滿，視情節(jié)輕重給予相應(yīng)處罰。
10、未經(jīng)主管部門批準(zhǔn)，隨意改變或變動消防系統(tǒng)，設(shè)施設(shè)備等，發(fā)現(xiàn)一次，負(fù)激勵50元。
11、散布對全店員工有破壞作用的謠言者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即開除。
12、私自帶出賓館、客人或其他員工的財產(chǎn)，發(fā)現(xiàn)一次，立即開除。
13、惡意損壞賓館的工具，物品，設(shè)施設(shè)備等，按照被損壞物品的實際價值的10倍進行處罰。
14、將賓館的財產(chǎn)用于個人消費的，負(fù)激勵50元。
15、在客房內(nèi)看電視或洗澡，發(fā)現(xiàn)一次，負(fù)激勵20元。
1.嚴(yán)格遵守會館各項規(guī)章制度，服從領(lǐng)導(dǎo)指揮安排。
2.加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，樹立服務(wù)至上觀念，文明服務(wù)，禮貌待客，熱情周到，儀表端正，著裝整潔。
3.做好來訪客人的接待服務(wù)工作，來訪客人要及時領(lǐng)送到客人房間，非本樓層住客及工作人員禮貌勸其離開，確保安全。
4.熟悉賓館情況，了解住宿知識，熱情解答客人提出的問題。
5.不擅自離開工作崗位，不到客房內(nèi)亂拿亂用客人物品食物等，不與客人時間交談，不談與工作無關(guān)的事情，不收客人任何禮物。
6.搞好環(huán)境衛(wèi)生，管好賓館的設(shè)備和物品，發(fā)現(xiàn)不安全因素及隱患要及時處理并向領(lǐng)導(dǎo)匯報，避免發(fā)生各種安全責(zé)任事故。
7.嚴(yán)格執(zhí)行‘三輕’確保樓層安靜，并對賓館做到心中有數(shù)，執(zhí)行驗證開門服務(wù)，對患病或行跡異常的客人要及時報告，上班時間不要串崗。
8.客人離店時，要清點檢查房間設(shè)備.物品，如有丟失損壞按價賠償，否則不予辦理結(jié)算和離店手續(xù)，并對客人遺物品做好登記，保管上繳的工作。
9.對所洗的被單褥單等要清點數(shù)目，做好出入庫手續(xù)，說明破損程度，洗凈后曬干疊整齊，及時送交倉庫保管，嚴(yán)格領(lǐng)取使用手續(xù)。
10.無可人的房間，不準(zhǔn)進入客房看電視;睡覺等，禁止在工作時間打撲克;做私活;聚坐閑談;大聲喧嘩嬉戲等。
11.認(rèn)真檢查客房的用電設(shè)施的安全情況，對沒有客人的房間或已經(jīng)退的房間，要切斷所有電器開關(guān)，經(jīng)常性的檢查插座、開關(guān)、熱、冷水管線，發(fā)現(xiàn)問題立即報告，做好登記，切防各類事故的發(fā)生。
12.對所轄區(qū)的安全情況做到心中有數(shù)，因工作不認(rèn)真、檢查不到位、誤崗、漏崗而造成嚴(yán)重后果者，將追究有關(guān)人的責(zé)任。
13.遵守賓館的其它規(guī)定。
一、儀容儀表。
上班一律按賓館的規(guī)定著裝，保持良好的個人儀表。制服無污跡，干凈整齊，工作時不得佩戴珠寶手飾，除結(jié)婚戒指外，不得留長指甲，除有色指甲油，上班按規(guī)定化淡妝，保持頭發(fā)整潔。佩帶賓館規(guī)定的發(fā)網(wǎng)。
二、工作制度。
1、嚴(yán)格遵守賓館的考勤制度。(不遲到、不早退、不曠工)。
2、必須按領(lǐng)導(dǎo)安排的班次進行工作。如有特殊情況更換班次時，先向主管請示，經(jīng)同意后方可進行調(diào)班。
3、用友善，熱情和禮貌的語氣與客人講話，講敬言，“請”字當(dāng)先，“謝”字隨后，“您好”不離口，切忌家庭用語，同事之間團結(jié)協(xié)作，服從領(lǐng)導(dǎo)。
4、工作時間內(nèi)不許大聲喧嘩，追逐打鬧，扎堆閑談，服務(wù)時間不得吃零食，吸煙，不得私自會客，下班后不得在店內(nèi)游蕩，閑逛。
5、不準(zhǔn)偷吃、偷喝、偷用飯店物品或使用飯店為客人提供的一切服務(wù)設(shè)施。
6、絕對服從上級領(lǐng)導(dǎo)，先服從后討論，不能將個人情緒帶到工作中。
7、ic卡及鑰匙由中心統(tǒng)一保管，服務(wù)員的樓層卡必須隨身攜帶，不得亂放，嚴(yán)禁轉(zhuǎn)借他人。
8、發(fā)現(xiàn)客人遺留物應(yīng)及時追還給客人，如未能及時追還應(yīng)上交客房中心，做好記錄并保存。
9、不得隨便為他人開啟客房，必須經(jīng)客房中心通知后，并驗明客人身份方可給客人開門。
三、衛(wèi)生制度：
1、服務(wù)人員保持良好的個人衛(wèi)生，勤洗澡理發(fā)、勤換衣服。
2、嚴(yán)格按照客房衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及程序清潔衛(wèi)生，住客床上的綿織品，每客更換一次，保持清潔無污跡。
3、客房內(nèi)外經(jīng)常保持清潔整齊、無塵、無蠅、無痰跡、墻壁、門窗、燈具、空調(diào)進風(fēng)口濾網(wǎng)無灰。
4、客房茶具一客一消毒，消毒設(shè)備專用，茶具不得直接落地，杯內(nèi)無水跡，無手印。
5、衛(wèi)生間清潔車配備，洗面盆，浴盆，座便器專用清潔工具，刷子抹布不能混淆使用。
6、工作間物品擺放整潔，衛(wèi)生干凈。
7、從業(yè)人員一年進行一次體檢，凡五病(肝炎、皮膚病、肺結(jié)核、腸炎、痢疾)患者需及時調(diào)離。
四、登記制度。
1、各樓層設(shè)置班。
日記。
本，用于登記當(dāng)日住房，空房及衛(wèi)生情況，領(lǐng)導(dǎo)通知事項，賓客囑辦事項等。登記要詳細(xì)、認(rèn)真、及時，并做好交接班工作。
2、建立旅客住宿登記本，凡來住宿賓客的各方面情況應(yīng)根據(jù)住宿登記單上反映的各項內(nèi)容逐條如實登記，不得漏填并要保存好，以備后查。
3、建立客房設(shè)備損壞維修登記本，及時將客房設(shè)備損壞情況，報修情況及修復(fù)情況登記備查。
4、樓層每日發(fā)放物資消耗要如實反映在“物資日耗表”登記表上，做為發(fā)放數(shù)量的依據(jù)。
5、建立樓層物資明細(xì)賬，及時將增減物資情況登記入賬，每月底清查一次。并把增減情況、原因、庫存現(xiàn)有數(shù)上報客房部。
1、嚴(yán)格遵守值班制度，注意觀察樓面情況，盡快熟悉本樓住客特征，把好安全關(guān)。
2、提醒客人將現(xiàn)金貴重物品及時到總臺寄存。搞衛(wèi)生時要搞一間鎖一間，不得敞開房間。
3、對來訪賓客要核實被訪者單位、姓名、房號，并做好訪客登記，盯人到位，如被訪者不再，不能讓來訪者單獨在房內(nèi)等候。
4、如果客人要寄存行李，請其道總臺寄存。對寄存的行李要標(biāo)志明顯，交接清楚，防止調(diào)包錯換。
5、凡發(fā)現(xiàn)攜帶易燃易爆、槍支彈藥等危險物品的賓客，必須及時報告客房部和保安部，讓公安部門采取安全措施。
6、服務(wù)員要勤查客房部，賓客不在房內(nèi)時和夜間休息后要主動為賓客鎖門。
7、注意火災(zāi)苗頭，值班員加強巡查，一旦發(fā)生失火，要沉著、冷靜、不慌亂，及時補救和報警(火警電話：119)。
8、使用電器時要注意防觸電、斷路，有危險苗頭要及時報告維修，防止出事故。
1、樓層公用物資由各樓長負(fù)責(zé)保管。每月定期全面清點一次，并將物資增減情況如實反映在清查表上報客房部。
2、客人離開賓館時要及時清點客房內(nèi)用具。發(fā)現(xiàn)減少后損壞時應(yīng)及時追賠。如有特殊情況要及時記錄下來以備后查。
3、凡樓層公用物資不得隨意挪用、外借。如有工作需要應(yīng)報部門領(lǐng)導(dǎo)，經(jīng)同意后辦理借用手續(xù)。
4、送洗、回收被褥時，應(yīng)與洗衣房當(dāng)面點清交接，并妥善保管送洗清單，不得遺失，保證數(shù)量準(zhǔn)確無誤。
5、如發(fā)現(xiàn)有將公物外流者以一罰十，嚴(yán)重者開除處理。
6、發(fā)現(xiàn)樓層物資減少，損壞應(yīng)及時追查原因，屬責(zé)任心差遺失、損壞的要照原價賠償。
7、樓層物資移交時，須有監(jiān)交人和移交表，并將移交情況如實反映清楚，由交接人、監(jiān)交人簽名蓋章。
8、全體人員要樹立主人翁思想，加強責(zé)任心，愛護一切公物，共同做好樓層物資保管工作。
為保證賓館內(nèi)無違紀(jì)、違規(guī)現(xiàn)象，并造成不良的影響。進一步加強管理，保證工作的正常秩序，特制定如下規(guī)定：
1、提前十分鐘到崗，遲到3分鐘罰款10元。超過二十分鐘按曠工一天處理。
2、換班須提前申請，經(jīng)主管批準(zhǔn)。若出現(xiàn)空崗等情況，由接受換班人員負(fù)責(zé)，同時對提出換班要求的員工按照曠工處理，曠工一天扣除三天工資，曠工三天按除名處理。
3、賓館內(nèi)喧嘩、跑動或大吵大鬧，一次罰款50元。
4、不服從領(lǐng)導(dǎo)安排，頂撞上級者，罰款100元。
5、不服從管理，消極怠工，待客無理不恭者，發(fā)現(xiàn)一次罰款100元，屢教不改者，予以除名。
6、在工作時間不得攜帶，使用手機，移動電話等通訊工具，如發(fā)現(xiàn)罰款20元。工作期間聊天者，如經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款100元。
7、工作質(zhì)量不達標(biāo)，三個項目不合格者必須返工，如拖延或弄虛作假者，罰款100元。
8、因疏忽大意導(dǎo)致賓館財產(chǎn)損失或損壞，視情節(jié)輕重給予經(jīng)濟處罰。
9、因工作失誤引起賓客不滿，視情節(jié)輕重給予相應(yīng)處罰。
10、不團結(jié)協(xié)作造成不良影響和后果，罰款100元。
11、因工作失誤引起賓客不滿，視情節(jié)輕重給予相應(yīng)處罰。
12、未經(jīng)主管部門批準(zhǔn)，隨意改變或變動消防系統(tǒng)，設(shè)施設(shè)備等，發(fā)現(xiàn)一次，罰款50元。
13、散布對全店員工有破壞作用的謠言者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即開除。
14、私自帶出賓館、客人或其他員工的財產(chǎn)，發(fā)現(xiàn)一次，立即開除。
15、惡意損壞賓館的工具，物品，設(shè)施設(shè)備等，按照被損壞物品的實際價值的10倍進行處罰。
16、將賓館的財產(chǎn)用于個人消費的，罰款50元。
17、在客房內(nèi)看電視或洗澡，發(fā)現(xiàn)一次，罰款20元。
18、儀容儀表不符合賓館要求的，罰款10元。
19、下班后或休假時在賓館無幫逗留者，視情節(jié)輕重，予以相應(yīng)處罰。
20、將飯菜帶出員工食堂，或在非用餐時間吃東西，視情節(jié)輕重予以相應(yīng)處罰。
客房服務(wù)與管理心得篇二
在我所就職的酒店中，每年都會進行一次全員培訓(xùn)，以提升員工的服務(wù)質(zhì)量和專業(yè)素養(yǎng)。最近剛剛結(jié)束的客房服務(wù)培訓(xùn)給我留下了深刻的印象，不僅讓我更好地理解了客房服務(wù)的重要性，也讓我領(lǐng)悟到了一些寶貴的工作經(jīng)驗。在這篇文章中，我將分享我在這次培訓(xùn)中的收獲和心得體會。
首先，這次培訓(xùn)使我意識到客房服務(wù)的關(guān)鍵是對細(xì)節(jié)的關(guān)注。在培訓(xùn)中，我們學(xué)習(xí)了如何精心打造客房環(huán)境，從床上用品的擺放到衛(wèi)生間的清潔，每一個細(xì)節(jié)都被強調(diào)。我深刻理解到細(xì)節(jié)決定成敗，在平時的工作中，我會更加仔細(xì)地檢查每個客房，確?？腿巳胱r能感受到最好的服務(wù)。我會主動為客人提供額外的幫助，比如主動提供一些當(dāng)?shù)氐穆糜谓ㄗh，為客人解決可能的問題，以及提供他們可能需要的額外物品。
其次，培訓(xùn)中強調(diào)了與客人的溝通與互動的重要性。在客房服務(wù)中，與客人的交流和互動是至關(guān)重要的。我們學(xué)習(xí)了如何與客人建立良好的溝通，包括積極主動地了解他們的需求和要求，并及時有效地解決問題。在實踐中，我發(fā)現(xiàn)善于傾聽和理解客人需求是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的關(guān)鍵。我會主動與客人交流，詢問他們的意見和建議，以便我們能夠更好地滿足他們的需求。
此外，這次培訓(xùn)還重點強調(diào)了團隊合作的重要性。在客房服務(wù)中，每個員工都扮演著重要的角色，只有團隊合作，才能提供協(xié)調(diào)一致的服務(wù)。培訓(xùn)中，我們通過各種團隊建設(shè)活動，加強了團隊的凝聚力和協(xié)作能力。從這次經(jīng)歷中，我明白了團隊合作的重要性，并且學(xué)會了與同事們相互支持和配合。在日常工作中，我會積極與同事們溝通，協(xié)調(diào)工作安排，并主動提供幫助，以創(chuàng)造一個融洽的工作氛圍。
最后，培訓(xùn)中還特別強調(diào)了服務(wù)態(tài)度的重要性。我們學(xué)習(xí)到，良好的服務(wù)態(tài)度對于提升客戶滿意度和忠誠度非常關(guān)鍵。無論客人的要求如何，我們都需要保持積極主動的服務(wù)態(tài)度，體現(xiàn)酒店的專業(yè)形象。在實踐中，我會時刻保持微笑和友善的態(tài)度，樂于助人，以及時有效地回應(yīng)客人的需求。我也會保持一顆真誠的心，將客人的滿意度放在首位，并努力提供一流的服務(wù)。
總而言之，這次客房服務(wù)培訓(xùn)使我受益匪淺。通過對細(xì)節(jié)的關(guān)注、與客人的溝通和互動、團隊合作以及良好的服務(wù)態(tài)度的培養(yǎng)，我成為了一個更優(yōu)秀的客房服務(wù)員。我深深地理解到提供優(yōu)質(zhì)的客房服務(wù)不僅是一項職責(zé)，更是一種責(zé)任和使命。我將始終牢記這次培訓(xùn)中的教誨，并把它們?nèi)谌氲轿业墓ぷ鳟?dāng)中，為客人提供卓越的服務(wù)體驗。
客房服務(wù)與管理心得篇三
xx多天的培訓(xùn)就要結(jié)束了,回首過去,有光陰似箭的感覺,在這里我學(xué)到我一生中受益非淺的東西，做人的道理，社交知識及工作經(jīng)驗,讓我這個無知的孩子開始已經(jīng)慢慢長大。通過這次培訓(xùn)，我認(rèn)識到作為酒店服務(wù)員，在酒店工作中熱忱固然重要，但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等醫(yī)務(wù)人員到來，客人生命恐怕會有危險。服務(wù)人員這時如果沒有一點急救常識，縱有滿腔熱情也無濟于事，因為其中涉及到“能與不能”的技術(shù)性問題。因此，我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。
一、語言能力語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼，它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格?？腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€方面就是服務(wù)員的言和行。服務(wù)員在表達時，要注意語氣的自然流暢、和藹可親，在語速上保持勻速，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常?？梢跃徍驼Z氣，如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外，服務(wù)員還要注意表達時機和表達對象，即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當(dāng)?shù)皿w的表達。人們在談?wù)摃r，常常忽略了語言的另外一個重要組成部分―――身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究，身體語言在內(nèi)容的表達中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運用語言表達時，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言，如運用恰當(dāng)?shù)氖謩荨幼?，與口頭表達語言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。
二、交際能力酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所，每一個服務(wù)員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸，并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系，妥善地處理好這些關(guān)系，將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待?？腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。
客房服務(wù)與管理心得篇四
客房服務(wù)是酒店行業(yè)的重要組成部分，它直接影響著酒店的聲譽和客戶的滿意度。由于客房服務(wù)涉及到酒店的各個環(huán)節(jié)和細(xì)節(jié)，因此它需要酒店員工具備一定的專業(yè)知識和技能。在長期的從業(yè)生涯中，我從客房服務(wù)中汲取了很多經(jīng)驗和教訓(xùn)，也體會到了客房服務(wù)的重要性。本文將通過分享我的心得體會和感悟，展示客房服務(wù)在我職業(yè)生涯中的重要意義。
第二段：關(guān)于專業(yè)知識和技能。
客房服務(wù)需要酒店員工具備一定的專業(yè)知識和技能。首先是客房清潔和整理的知識，包括合理使用清潔工具和清潔劑的方法，遵循清潔流程和規(guī)范，以及保持衛(wèi)生的注意事項。其次是對客房設(shè)備和用品的熟悉程度，包括電器設(shè)備的操作和維護，床上用品和洗漱用品的更換和補充。此外，酒店員工還需要具備一定的溝通和解決問題的能力，以便及時滿足客戶的需求和解決客戶的問題。這些專業(yè)知識和技能的掌握對于提供優(yōu)質(zhì)的客房服務(wù)至關(guān)重要。
第三段：關(guān)于服務(wù)態(tài)度和細(xì)節(jié)。
除了專業(yè)知識和技能，良好的服務(wù)態(tài)度和細(xì)節(jié)也是客房服務(wù)的關(guān)鍵。對于酒店員工來說，以客戶為中心，積極主動的服務(wù)態(tài)度是成功的基礎(chǔ)。員工應(yīng)該時刻保持微笑，主動問候客人并提供幫助。此外，在服務(wù)過程中，注重細(xì)節(jié)也很重要。例如，保持客房的整潔和安靜，提供充足的飲用水和洗漱用品，及時補充床上用品等。這些看似細(xì)小的細(xì)節(jié)，卻能夠給客人帶來舒適和滿意的入住體驗。
第四段：關(guān)于團隊協(xié)作和溝通配合。
客房服務(wù)需要酒店員工之間的團隊協(xié)作和溝通配合。在客房服務(wù)中，員工之間需要相互配合，合理安排工作任務(wù)和時間，確?？头壳鍧嵑驼淼捻樌M行。此外，員工之間也需要及時溝通，共享信息和解決問題。良好的團隊協(xié)作和溝通配合不僅能提高工作效率，還能給客人帶來更好的服務(wù)體驗。在我與同事們的合作中，我切身感受到了團隊協(xié)作和溝通配合在客房服務(wù)中的重要性。
客房服務(wù)是酒店行業(yè)的核心工作之一，它需要酒店員工具備專業(yè)知識和技能，良好的服務(wù)態(tài)度和細(xì)節(jié)，以及團隊協(xié)作和溝通配合。在我長期的從業(yè)生涯中，我深刻體會到了客房服務(wù)的重要性。每一次與客人的接觸和服務(wù)都值得細(xì)細(xì)品味，這不僅是一份工作，更是一種責(zé)任和使命。通過持續(xù)地學(xué)習(xí)和提升自己，我不斷完善客房服務(wù)的技能和品質(zhì)，以提供更好的服務(wù)體驗。因此，客房服務(wù)對我來說不僅是一種職業(yè)，更是一種生活態(tài)度。希望我的心得體會和感悟能夠激勵更多的人關(guān)注并重視客房服務(wù)這一重要的工作。
客房服務(wù)與管理心得篇五
客房服務(wù)是酒店行業(yè)中至關(guān)重要的一環(huán)，它直接影響著酒店的形象和服務(wù)質(zhì)量。作為一名客房服務(wù)人員，我有幸參與了許多客人的入住體驗，通過這些經(jīng)歷，我深刻地感受到了客房服務(wù)的重要性，并從中獲得了許多寶貴的體會和感悟。
第二段：進行有效的溝通。
在客房服務(wù)中，有效的溝通是非常重要的?？腿说男枨蟾鞑幌嗤覀冃枰屑?xì)傾聽他們的要求，并盡最大的努力滿足他們的需求。有時候，客人可能無法用準(zhǔn)確的語言描述自己的需求，作為服務(wù)人員，我們需要有耐心地與他們溝通，理解他們的意圖，并提出合適的建議。只有通過良好的溝通才能確保客人對客房服務(wù)的滿意度，同時也可以避免不必要的矛盾和誤會。
第三段：細(xì)致入微的服務(wù)。
客房服務(wù)最大的特點就是細(xì)致入微。我們要時刻關(guān)注客人的需求，并盡心盡力地提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。比如，在整理客房時，我們要注意擺放客人的個人物品，使其處于整潔有序的狀態(tài)；在更換寢具時，要確保床單、被套等用品的干凈和舒適；在清潔衛(wèi)生間時，要特別注重細(xì)節(jié)，保證每一個角落都得到徹底的清潔。只有在細(xì)節(jié)上下功夫，才能給客人帶來真正的舒適和滿意。
第四段：機智應(yīng)變的能力。
客房服務(wù)的工作環(huán)境常常變幻莫測，我們需要具備機智應(yīng)變的能力。有時候，客人可能會提出非常特殊的要求，比如需要特殊的餐飲服務(wù)、額外的床鋪等等。面對這些意外情況，我們需要保持冷靜，迅速地找到解決方法，同時確?？腿说男枨蟮玫綕M足。在這個過程中，反應(yīng)靈敏和處理問題的能力是至關(guān)重要的。只有快速應(yīng)對，我們才能為客人創(chuàng)造一個良好的入住體驗。
第五段：維護良好的工作態(tài)度。
作為客房服務(wù)人員，良好的工作態(tài)度是必不可少的。我們需要積極主動地面對工作，全心全意地為客人服務(wù)。對待每個細(xì)節(jié)，我們都要認(rèn)真負(fù)責(zé)，時刻保持微笑和禮貌。同時，我們也要與同事保持良好的團隊合作，互相支持，共同完成任務(wù)。這樣的工作態(tài)度不僅可以提高工作效率，更能為客人提供真正的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
結(jié)尾段：總結(jié)感悟。
客房服務(wù)作為酒店行業(yè)的重要環(huán)節(jié)之一，對我們要求很高。通過這段時間的工作經(jīng)歷，我深刻地體會到了溝通、細(xì)致入微的服務(wù)、機智應(yīng)變和良好的工作態(tài)度對客房服務(wù)的重要性。只有不斷提升自己的能力，不斷追求卓越，我們才能給客人帶去更好的入住體驗。作為一名客房服務(wù)人員，我將繼續(xù)努力，不斷學(xué)習(xí)，提高自己的服務(wù)水平，為客人提供更好的服務(wù)。
客房服務(wù)與管理心得篇六
談到客房服務(wù)管理的問題上各有見解，每個酒店也是根據(jù)各自的具體情況有著不同的管理方法。本人自外出工作幾年來一直從事客房服務(wù)工作，對客房的服務(wù)管理工作情有獨衷，從中也學(xué)到了不少的東西。結(jié)合現(xiàn)在做的酒店狀況，通過自己幾年來的切身體會和經(jīng)驗，淺談自己對客房服務(wù)管理的心得與大家一起探討。
客房主要是為客人提供住宿休息的場所，它為客人提供的服務(wù)具有多樣性，對具體服務(wù)項目的要求也各不相同，要管理好客房，需要把握好管理的“度”。本人認(rèn)為做好以下幾個方面的工作對客房管理很有幫助：
客房的各項工作能否正常運轉(zhuǎn)，結(jié)果能否達到標(biāo)準(zhǔn)與要求，最重要的還是工作過程的控制與管理。因為工作過程控制的合理與準(zhǔn)確，管理是否到位，決定了服務(wù)工作結(jié)果是否符合標(biāo)準(zhǔn)，能否讓客人滿意。談到服務(wù)工作過程的控制與管理的重要性，我深有感觸，對客人來講，客房最基本的、也是最關(guān)鍵的是衛(wèi)生情況是否干凈。各酒店都會根據(jù)自身客房的情況制定了清潔的標(biāo)準(zhǔn)、要求和流程，并對員工進行相應(yīng)的培訓(xùn)。但在平時的工作中，部分員工清掃房間時，會有意無意地縮減規(guī)定的流程，降低清潔的要求，這就需要客房的管理者在工作巡查時，不僅檢查結(jié)果更要檢查清掃的過程是否符合相關(guān)的要求、流程，是否達到清潔工的標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)現(xiàn)縮減流程、降低清潔要求的，立即讓員工按標(biāo)準(zhǔn)返工。之前，就曾發(fā)生清掃整理住客房時，只是更換了棉織品和易耗品，未按要求清理房間衛(wèi)生，結(jié)果被客人投訴。因此客房服務(wù)工作過程的控制和管理的好壞對客房工作的成果影響很大。
在上面我們提到客房主要是為客人提供住宿休息的場所，它不僅為客人提供的星級標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)，有時還要為客人所提供的特殊的服務(wù)，這樣要求我們不僅要有專業(yè)服務(wù)知識和技能，更要我們對待客人像親人，服務(wù)過程要有愛心，不能因為了解某某客人的職業(yè)，性格而用有色眼光去看待他(她)。我們曾碰到有位客人來住宿，入住不久，就反映身體不適痔瘡發(fā)作，根據(jù)年紀(jì)較大服務(wù)員的經(jīng)驗以為鹽可以緩解病痛，我讓服務(wù)員給客人去買鹽，但并不見好轉(zhuǎn)，旁邊陪同的另一個客人被嚇哭了，我看到客人這種情況，馬上到大堂去找保安幫忙去找醫(yī)生，雖然醫(yī)生不肯出診，但是開了藥給帶回來，及時緩解了客人的病痛。后來不久客人的朋友相繼下榻我們的酒店，并對我們的服務(wù)和幫助表示感謝。
隨著社會的發(fā)展，酒店行業(yè)的競爭也越來越激烈，為了不被淘汰，酒店在觀注標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)的同時更需要挖掘個性化服務(wù)內(nèi)涵，確立自身的服務(wù)特色和特點，以區(qū)別與同行，由此吸引顧客來消費。
客房部的各項工作完成情況還需要酒店其他部門的配合。以往客房的很多工作都是被動的等其他部門來配合協(xié)助，我們改變這種想法，化被動為主動，同其他部門積極聯(lián)系溝通，了解他們的工作情況與進度，從而調(diào)整客房的一些工作的開展，使客房的各項工作開展得更加順利。
以上是我對客房管理的幾點心得，要想做好客房的管理工作除了自身對工作的總結(jié)外，還需要增強對酒店管理知識的學(xué)習(xí)和積累，同時也要與同行多溝通交流，這樣才能使我們的服務(wù)工作更上一個臺階。
從事基層管理工作也有好幾年了，從中也學(xué)到了不少的東西，覺得做管理應(yīng)張弛有度。不然，管得嚴(yán)吧，怕缺乏靈活性、積極性；管得不嚴(yán)吧，又怕剎車失靈、控制不住。關(guān)鍵在于如何把握好這個“度”？以及如何在員工心中樹立威信和自信？總結(jié)這些年的管理經(jīng)驗，覺得做個好的基層管理者，必須做到：
1、遵紀(jì)守法、愛崗敬業(yè)、忠于職守、勇挑重?fù)?dān)。
2、自愛、自覺、自律，凡事以身作則帶好頭，用實際行動引導(dǎo)員工。
3、樂于學(xué)習(xí)，追求新知識、新創(chuàng)意，不斷提高自身素養(yǎng)，技能及專業(yè)知識，熟能生巧。
4、沒有微笑的服務(wù)是劣質(zhì)的服務(wù)，所以應(yīng)每日面帶微笑，對客對同事熱情主動。
5、為自己營造一個良好的公共環(huán)境，絕不撒謊、欺騙或偷盜，誠實做人。
6、做好與同事之間、部門之間的協(xié)調(diào)溝通工作，及時向上級反饋員工的心理動態(tài)。
7、關(guān)心員工，熟悉各員工的性格、喜好，及時為員工解決困難，主動幫助員工。
8、做好員工的培訓(xùn)工作，做好監(jiān)督、檢查、考核，確保達到目的和落實計劃。
9、積極主動做好回收物品工作，有效控制成本，節(jié)能降耗。
10、有團隊協(xié)作精神，人際關(guān)系良好，善于溝通，主動幫助，有集體榮譽感。
11、善于分析判斷，應(yīng)變能力強，處事不驚，能舉一反三。
12、服從分配，及時、有效地完成上級安排的任務(wù)和工作計劃。
13、換位思考，從不同的角度來考慮問題，盡可能給客人提供滿意+驚喜的服務(wù)。
14、做到制度化管理和人性化管理相結(jié)合，以理服人。
15、做好客史收集和培訓(xùn)工作，并積極主動為客人提供個性化服務(wù)。
客房服務(wù)與管理心得篇七
1、入店培訓(xùn)教育入店新員工及轉(zhuǎn)崗酒店均須經(jīng)過酒店、部門、班組三級安全教育。
（1）酒店級教育：由酒店培訓(xùn)部負(fù)責(zé)，教育內(nèi)容包括：安全生產(chǎn)法律法規(guī)，方針、政策，本酒店安全生產(chǎn)特點和正、反兩方面的經(jīng)驗教訓(xùn)及有關(guān)防火、防爆、防毒、食品衛(wèi)生等安全技術(shù)知識和急救常識，本酒店各項安全生產(chǎn)管理制度及安全技術(shù)操作規(guī)程，安全防護和勞動保護用品的正確使用方法。
（2）部門級教育：由部門經(jīng)理負(fù)責(zé)，教育內(nèi)容包括：本部門安全生產(chǎn)特點、設(shè)備設(shè)施狀況特點，預(yù)防事故的措施，部門對安全生產(chǎn)的有關(guān)規(guī)定，部門常用的勞動用品及消防器材的正常使用等。
（3）班組級教育：由主管、領(lǐng)班負(fù)責(zé)，教育的內(nèi)容包括：崗位工作職責(zé)、特點、流程及服務(wù)特性，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及安全控制要點，工作注意事項，崗位責(zé)任制，崗位安全操作規(guī)程，事故案例及預(yù)防措施，安全裝置和工（器）具的使用方法和疏散逃生通道的位置及疏散客人逃生的技巧等。
（4）酒店內(nèi)調(diào)動（轉(zhuǎn)崗、換崗）及脫崗半年以上的員工重新上崗前，必須對其重新進行二級和三級安全教育培訓(xùn)后方可上崗。
2、日常培訓(xùn)教育。
（1）總經(jīng)理、安全員、部門經(jīng)理要對員工進行經(jīng)常性的安全生產(chǎn)意識、安全生產(chǎn)技術(shù)和遵章守紀(jì)教育，增強員工的安全意識和法制觀念，定期研究員工安全教育中的有關(guān)問題。
（2）充分利用談心、板報、培訓(xùn)等形式，對員工進行安全生產(chǎn)和職業(yè)衛(wèi)生教育。
（3）定期開展勞動和安全競賽活動，廣泛開展宣傳教育，大力表彰先進，對違章。
（4）抓好大修或重點項目檢修及危險作業(yè)項目施工前的安全教育。
（5）抓好員工違章及事故責(zé)任者和工傷人員復(fù)工前的.安全教育。
3、特殊培訓(xùn)教育。
（1）對特種作業(yè)人員必須按照國家有關(guān)規(guī)定，經(jīng)專門的安全作業(yè)培訓(xùn)考核，取得特種作業(yè)操作資格證書，方可上崗作業(yè)，并按規(guī)定進行復(fù)審或換證。
（2）增加新的服務(wù)項目、服務(wù)設(shè)施前要按新的安全操作規(guī)程，對崗位作業(yè)人員和有關(guān)人員進行專門培訓(xùn)教育，考核合格后方可進行獨立作業(yè)。
安全生產(chǎn)資金投入保障制度為了進一步加強安全生產(chǎn)管理，確保對安全技術(shù)措施費使用的及時、到位，根據(jù)國家安全生產(chǎn)法并依據(jù)本公司《財務(wù)管理制度》和《資金運用制度》的規(guī)定，結(jié)合本酒店實際，特制訂安全生產(chǎn)資金保障制度如下：
2、安全生產(chǎn)措施費按計劃列入項目成本，安全生產(chǎn)施措施費的使用必須立項，原則上由酒店具體掌握。工程項目開工初期，項目部必須按照輕、重、緩、急和實用的原則制定出安全生產(chǎn)措施、方案，以及措施費的支出計劃，報所屬安全生產(chǎn)機構(gòu)審核，送負(fù)責(zé)人審批后，由財務(wù)部門安排資金支付，所列費用方可計入安全生產(chǎn)措施費。各種安全技術(shù)設(shè)備，由各安全生產(chǎn)部門安排專業(yè)人員購買、驗收、管理，用于改善施工作業(yè)環(huán)境和機械設(shè)備的安全狀況等。安全生產(chǎn)措施費用根據(jù)勞動部、全國總工會發(fā)布《安全技術(shù)措施計劃的項目總名稱表》、《建筑施工安全檢查標(biāo)準(zhǔn)》制訂，其包括的范圍如下：安全資料的編印、安全施工標(biāo)志的購置及宣傳欄的設(shè)置（包括報刊、宣傳書籍、標(biāo)語的購置）費用。
3、酒店每年提取一定數(shù)額資金用作安全投入保障資金，用于安全設(shè)施設(shè)備的檢修、更新、添置以及宣傳購買負(fù)責(zé)安全工作職工的培訓(xùn)教育費用等支出。
4、對酒店的財產(chǎn)、商品及員工的生命財產(chǎn)安全，要及時地向社保機構(gòu)進行投保，以保證一切生命及財產(chǎn)的安全。
5、每年組織一次全體員工到市級以上醫(yī)院進行身體檢查，以確保員工的身體健康。
6、每年組織全體員工進行安全制度的培訓(xùn)，以提高安全思想意識和安全操作技能。
為貫徹"安全第一、預(yù)防為主"的安全工作方針，加強安全生產(chǎn)檢查監(jiān)督、防患于未然，把一切隱患、不安全因素消滅在萌芽狀態(tài)，確保生產(chǎn)安全，特制定本制度。
1、每月由安全生產(chǎn)管理部門牽頭會同酒店各部門進行全店性安全生產(chǎn)檢查，同時根據(jù)季節(jié)特點進行以防雷暴災(zāi)害、防火、防風(fēng)、防暑、防凍保暖為重點的安全檢查。
2、保衛(wèi)部、工程部負(fù)責(zé)每周進行一次安全生產(chǎn)檢查，班組負(fù)責(zé)每天進行一次自查，各崗位負(fù)責(zé)在班前、班中和班后經(jīng)常進行安全檢查，每次檢查應(yīng)做好記錄。
3、由各職部門及管理人員對各自管理的設(shè)施組織分級定期檢查，并做好臺帳記錄，務(wù)求各種設(shè)備處于良好狀態(tài)，運行安全。
（1）動力設(shè)備管理人員負(fù)責(zé)檢查電器設(shè)備、線路及開關(guān)避雷器、移動電具、鍋爐房等設(shè)備。氣瓶按有關(guān)規(guī)定組織定期的檢查和鑒定。
（2）洗滌部人員負(fù)責(zé)建筑物的檢查，道路、陰井、綠化、食堂等的檢查。
（3）安全保衛(wèi)管理人員負(fù)責(zé)防火防盜、防爆及消防設(shè)施、消防器材和重點要害部位的安全檢查。
（4）辦公室負(fù)責(zé)按上級有關(guān)規(guī)定，對機動車輛和駕駛?cè)藛T做好年檢年審。
（5）各部門應(yīng)將檢查出的不安全因素報生產(chǎn)安全部門組織整改。
4、堅持經(jīng)理帶班制，并設(shè)立晚班專人檢查制，負(fù)責(zé)對各部位進行巡邏檢查，帶班領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)對當(dāng)晚的安全生產(chǎn)負(fù)責(zé)。
5、要發(fā)揮員工對安全工作、勞動保護的監(jiān)督作用，聽取員工的要求，改進意見和建議。
6、對未執(zhí)行規(guī)定者，給予一定的經(jīng)濟處罰。
（一）燃?xì)庠O(shè)施安全檢查規(guī)定：
1、妥善保管燃?xì)庠O(shè)備設(shè)施使用證明。
2、操作人員必須嚴(yán)格按照燃器具的安全操作規(guī)程進行操作。
3、使用檢漏儀定期對酒店燃?xì)庠O(shè)施和燃器具一星期進行一次檢查并做好記錄。
（二）燃?xì)庠O(shè)施安全檢查規(guī)定：
1、妥善保管燃?xì)庠O(shè)備設(shè)施使用證明。
2、操作人員必須嚴(yán)格按照燃器具的安全操作規(guī)程進行操作。
3、使用檢漏儀定期對酒店燃?xì)庠O(shè)施和燃器具一星期進行一次檢查并做好記錄。
客房服務(wù)與管理心得篇八
第一段：引言（100字）。
客房服務(wù)是酒店行業(yè)中至關(guān)重要的一環(huán)，它直接關(guān)系到客人的入住體驗和對酒店的整體評價。我曾在一家五星級酒店擔(dān)任過客房服務(wù)員，通過這段經(jīng)歷，我深刻體會到了客房服務(wù)的重要性，并積累了一些心得與感悟。
第二段：認(rèn)真細(xì)致是客房服務(wù)的核心（250字）。
在客房服務(wù)的工作中，認(rèn)真細(xì)致是最基本的要求。客房服務(wù)員在打掃客房時，需要仔細(xì)查看每個角落，保持每個細(xì)節(jié)的清潔和完好。在為客人提供起居服務(wù)時，更是要細(xì)致入微，根據(jù)客人的個性化需求調(diào)整服務(wù)。例如，有的客人喜歡安靜，那么我們就要盡量減少噪音；有的客人喜歡熱鬧，我們則應(yīng)提供相應(yīng)的服務(wù)。只有做到認(rèn)真細(xì)致，才能滿足客人對舒適度的要求，提高客房服務(wù)的品質(zhì)。
第三段：主動溝通提升服務(wù)品質(zhì)（250字）。
主動溝通是客房服務(wù)提升品質(zhì)的重要手段。客房服務(wù)員需要主動詢問客人的需求，并提供相應(yīng)的服務(wù)。在進行服務(wù)時，及時向客人介紹酒店的設(shè)施和服務(wù)，提供必要的幫助和建議。同時，在客人離開酒店前，我們還要進行服務(wù)的后續(xù)溝通，了解客人的意見和建議，以不斷完善客房服務(wù)。只有通過主動溝通，我們才能更加準(zhǔn)確地滿足客人的需求，提高服務(wù)的質(zhì)量。
第四段：良好的心態(tài)是成就優(yōu)秀客房服務(wù)的關(guān)鍵（250字）。
良好的心態(tài)對于做好客房服務(wù)至關(guān)重要。客房服務(wù)工作可能會遇到各種挑戰(zhàn)，例如客人的不滿、時間壓力等等。在這些困擾面前，我們需要保持樂觀、積極的態(tài)度，不斷學(xué)習(xí)和成長。只有保持良好的心態(tài)，我們才能對客人提供溫暖、周到的服務(wù)，并有效解決問題。同時，良好的心態(tài)也會影響到我們與同事的互動和團隊合作，進而提升整個酒店的服務(wù)品質(zhì)。
第五段：客房服務(wù)的意義與收獲（250字）。
客房服務(wù)作為酒店業(yè)務(wù)的重要一環(huán)，意義重大。通過客房服務(wù)，我們可以充分展現(xiàn)酒店的形象和特色，提高客人對酒店的滿意度和粘性。同時，客房服務(wù)也為我們提供了學(xué)習(xí)和成長的機會。在實踐中，我們不僅可以掌握專業(yè)技能，還能培養(yǎng)良好的溝通和服務(wù)意識，提升自己的綜合素質(zhì)。客房服務(wù)不僅僅是一份工作，更是一種責(zé)任和成長的機會。
結(jié)尾（100字）。
通過客房服務(wù)的實踐，我深刻體會到了認(rèn)真細(xì)致、主動溝通和良好心態(tài)對于提升服務(wù)品質(zhì)的重要性。在今后的工作中，我將時刻保持這樣的心得與感悟，提升自己的專業(yè)水平，為客人提供更好的服務(wù)體驗。同時，我也希望更多的人能夠認(rèn)識到客房服務(wù)的重要性，培養(yǎng)良好的服務(wù)意識，共同提升整個行業(yè)的服務(wù)品質(zhì)。
客房服務(wù)與管理心得篇九
在我國的一些飯店企業(yè)，我們經(jīng)常可以聽到這樣一句話：“有為才有位”。我認(rèn)為這是每個員工自己應(yīng)該確立的理念。能力不是自己吹的，而是在實踐中閃光的；職位不是領(lǐng)導(dǎo)給的，而是靠實績爭取的；薪酬不是企業(yè)發(fā)的，而是靠自己創(chuàng)造的。但是，作為組織，則應(yīng)確立“有位才有為”的理念，即飯店企業(yè)應(yīng)遵循發(fā)展才是硬道理的思想，注重企業(yè)的持續(xù)發(fā)展，為員工的晉升創(chuàng)造空間；同時，必須注重職業(yè)生涯的管理，為員工的發(fā)展提供平臺。為此，飯店企業(yè)必須做到以下幾點：
一個人的工作成就，除了客觀環(huán)境的制約外，從主觀上來看，既取決于他自身的實力，同時也取決于他的努力程度。而一個人的工作的努力程度則主要取決于他對工作的興趣和熱愛。根據(jù)行為科學(xué)的理論，人只有在做他喜歡做的事情時才會有最大的主觀能動性；工作適合他的個性素質(zhì)，才可能最充分發(fā)揮他所具有的能力。所以，為了激發(fā)員工的工作熱情，更好地發(fā)揮其才能，企業(yè)應(yīng)在條件許可的情況下，盡可能尊重每一個人的選擇權(quán)，并且熱情鼓勵大家勇于“自薦”，酒店客房管理在使用過程中，要盡量滿足人才在成長和目標(biāo)選擇方面的正當(dāng)要求，努力為他們創(chuàng)造必要的條件，推動他們進入最佳心理狀態(tài)，盡快成材。
新進入飯店的員工處于職業(yè)探索階段，對職業(yè)缺乏客觀的認(rèn)識。對此，飯店應(yīng)建立科學(xué)的職業(yè)規(guī)劃制度，設(shè)置合理而可行的目標(biāo)和達標(biāo)途徑，以幫助他們正確規(guī)劃自己的職業(yè)生涯。具體地說，首先飯店應(yīng)建立科學(xué)的績效評估制度，了解他們現(xiàn)有的才能、特長與績效，評估他們的酒店客房管理和技術(shù)潛質(zhì)。其次酒店客房管理要幫助他們設(shè)置合理的職業(yè)目標(biāo)，并提供必要的職業(yè)發(fā)展信息。再次飯店要建立必要的溝通制度，使雙方的價值觀和愿景達到統(tǒng)一，并幫助工作滿意度低的員工糾正偏差。同時，接受員工的申訴，以避免由于種種原因而壓制員工的不良影響。
飯店作為一個高競爭度的、勞動和資金密集型的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，其人力資源政策一般應(yīng)堅持內(nèi)部培養(yǎng)為主、外部引進為輔的方針。為此，飯店應(yīng)采取多種方式，給員工提供成長的平臺。飯店的經(jīng)營過程中有不少臨時項目，如節(jié)日慶典、公關(guān)策劃等，酒店客房管理飯店可以某個主題，采用招投標(biāo)方式，酒店客房管理由員工自由組合，組成項目小組，參與該活動的設(shè)計與組織。飯店應(yīng)給予充分授權(quán)和信任，并允許失敗。以此建立起的員工參與機制，既可以滿足員工自我成就的需要，激發(fā)員工的進取精神；又可以使他們在實踐中檢驗自己的實際水平，并磨練他們的意志，培養(yǎng)他們的能力。當(dāng)然，飯店也可以通過工作輪換，安排臨時任務(wù)等途徑變動員工的工作，給員工提供各種各樣的經(jīng)驗，使他們熟悉多樣化的工作，掌握多種崗位的服務(wù)技能和服務(wù)程序，有助于提高員工的協(xié)調(diào)能力，為日后晉升管理崗位創(chuàng)造條件。此外，飯店還可以給予在基層崗位工作了一定時期并有培養(yǎng)前途的員工一個見習(xí)酒店客房管理職務(wù)，這樣既可以激發(fā)員工的工作熱情，鍛煉他們的酒店客房管理能力；企業(yè)也可以通過對員工見習(xí)期的工作表現(xiàn)，考察他們的綜合素質(zhì)和管理能力，為員工的晉升提供依據(jù)。應(yīng)該說，職務(wù)見習(xí)是一種能為員工提供管理實踐并開發(fā)其潛力的有效手段。
目前酒店剛開業(yè)，出現(xiàn)這種情況也很正常，現(xiàn)在最關(guān)鍵的是要穩(wěn)定民心，客源少和員工工資之間不能混合成一個問題，工資一定要按照入店時的合同執(zhí)行發(fā)放，否則會更亂，首先酒店高層管理人員要求團結(jié)，統(tǒng)一思想，各負(fù)其責(zé)，這時必須要親力親為，進行員工培訓(xùn)，讓員工的時間充實起來，不可出現(xiàn)無所事是，否則會加重消級的工作態(tài)度，你現(xiàn)在不是著急寫方案，而是要根據(jù)本店自己的情況以點代面，發(fā)動管理人員，表現(xiàn)出自信的工作態(tài)度，迎接客源的到來，保證寧讓一人來百次，不讓百人來一次的宗旨，開始實施酒店宣傳工作，讓大家知道酒店，了解酒店，熟悉酒店，愛上酒店。
客房服務(wù)與管理心得篇十
戶口所在：湛江國籍：中國。
婚姻狀況：未婚民族：漢族。
培訓(xùn)認(rèn)證：未參加身高：161cm。
誠信徽章：未申請體重：
人才測評：未測評。
我的特長：
求職意向。
人才類型：在校學(xué)生。
應(yīng)聘職位：銷售人員：，促銷員/導(dǎo)購：，客房服務(wù)員/樓面服務(wù)員：
工作年限：0職稱：無職稱。
求職類型：兼職可到職日期：三個月以后
月薪要求：1500--2000希望工作地區(qū)：天河區(qū),湛江,深圳。
工作經(jīng)歷。
公司性質(zhì)：政府機關(guān)所屬行業(yè)：酒店/旅游。
擔(dān)任職位：話務(wù)員。
工作描述：負(fù)責(zé)外線的接聽并解答所提問的問題；轉(zhuǎn)接內(nèi)線并傳達客人的信息；設(shè)置客人的`叫醒服務(wù)、啞鈴。
離職原因：實習(xí)期滿。
志愿者經(jīng)歷。
教育背景。
畢業(yè)院校：廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院。
最高學(xué)歷：大專獲得學(xué)位:畢業(yè)日期：-06
專業(yè)一：市場營銷（會展方向）專業(yè)二：工商企業(yè)管理。
起始年月終止年月學(xué)校（機構(gòu)）所學(xué)專業(yè)獲得證書證書編號。
語言能力。
外語：英語一般粵語水平：一般。
其它外語能力：
國語水平：良好。
工作能力及其他專長。
領(lǐng)導(dǎo)能力較強，適應(yīng)能力較好；善于溝通、傾聽；工作勤勞肯干，虛心學(xué)習(xí)，不斷進取。
對計算機有著熟悉的文字處理操作能力。
詳細(xì)個人自傳。
執(zhí)著、開朗是我的個性；辦事認(rèn)真，有責(zé)任心；有較強的團隊合作精神；善于交際，容易與人相處；愛學(xué)習(xí)，不斷進取。
客房服務(wù)與管理心得篇十一
經(jīng)過在酒店客房部實習(xí)，我熟悉到客房部工作內(nèi)容和職責(zé)都是簡單繁多的。此外，我理解到客房部的領(lǐng)班、主管和經(jīng)理等管理人員根本都是從基層效勞員一步一步走上來的，他們對基層員工很理解，也很熱忱，比方我們的客房部經(jīng)理就曾親身給我們做鋪床示范。而且，每當(dāng)酒店接待重要的客人時，一般由主管甚至經(jīng)理親身清掃客房，一絲不妥也絕不無視。由此可知，注意細(xì)節(jié)是酒店每一位員工不行無視的技能。
在學(xué)校中的學(xué)習(xí)已經(jīng)讓我理解到酒店行業(yè)是很重視理論和細(xì)節(jié)的，但是在實習(xí)中才表達到酒店重視細(xì)節(jié)會細(xì)到連物品的擺放都有規(guī)章。在實習(xí)中學(xué)到的都基層效勞員的工作技能，在工作過程中我盡量結(jié)合理論學(xué)問加以嫻熟。另外，我理解到在管理的過程中要處理好和下屬的關(guān)系，而要做到這點，最重要的是需求務(wù)實，一個成功的治理者必定是這樣發(fā)為的，成功的治理者能把一切員工結(jié)合起來，這樣完成的是整個企業(yè)的管理。所以，日后酒店需要的管理人才，必定是閱歷豐厚的，而不是一個具有高學(xué)歷卻沒有理論經(jīng)受作為支撐理論的人。酒店需要的效勞員也必定是很有操作技能，極為注意細(xì)節(jié)的人。
在工作中，當(dāng)然我只是充任一名一般效勞員的角色，但我的效勞也絕不是可以無視的。在實習(xí)期間，我覺察要能自如的做好一項效勞，就必需正視自己的效勞態(tài)度，用樂觀的心態(tài)去面對每一天的工作，要主動去完成自己的工作，而不是由于工作量比例的大小去抱怨，因為抱怨是毫無作用的。我在工作中也曾存在失誤，是同事們給了我一次又一次的鼓舞，使我對工作更有熱誠。米爾蘭德教師曾說過：年輕人天生就需求鼓舞。是的，正是這一次次的鼓舞使我在工作中英勇地面對難關(guān)，不時地進步。
這次實習(xí)讓我對社會有了新的概念、新的熟悉，當(dāng)我走在這座城市的街頭，穿越于蕓蕓眾生之中，我感覺到了自己的`渺小，而這個社會是如此的繁雜、無邊無際。在酒店實習(xí)過后，當(dāng)我再次面對這大千世界，我的想法和觀念是如此的現(xiàn)實，然而我的襟懷卻不夠?qū)拸V，我只能悄悄地去觀察去感受去錘煉。但是我已經(jīng)處于畢業(yè)的邊緣，再沒有校內(nèi)作為我的庇護，我只能在殘酷的社會中探索，付出加倍的努力去贏取我的人生。
十年以前，酒店里的高校生是比擬少的，有的也只是一些大專生。近幾年各個院校的旅游、飯店管理專業(yè)的本科生間續(xù)從學(xué)校畢業(yè)出來，有相當(dāng)一局部進入了酒店，有做銷售的，有做前廳的，也有做人力資源的，當(dāng)然餐飲、客房、財務(wù)等部門也有。但是我們高校生應(yīng)當(dāng)在哪些方面有所轉(zhuǎn)變以適應(yīng)環(huán)境呢?首先是心態(tài)的調(diào)整。本科生比大專生多學(xué)了兩年，比酒店員工的主體----高中生多學(xué)了四年。這兩年或四年，本科生是在學(xué)校度過的，而你的同事們是在酒店度過的。你比他們多了學(xué)習(xí)的閱歷，他們那么比你多了工作的經(jīng)受。進入酒店后，假設(shè)以學(xué)歷高，理論學(xué)問多自居，就會失去向同事們請教的時機，別人會對你敬而遠之。隨著時間的推移，你會覺察工作閱歷和學(xué)歷是同等重要的。工作閱歷是做事情的程序和方法，是與不同類型客人打交道的經(jīng)受，肯定要通過理論才能把握的。學(xué)歷是代表你的綜合素養(yǎng)，代表你的智力和學(xué)習(xí)力量是處于同齡人中的哪個程度，只有把它放到工作理論這個水中，才能發(fā)生你所盼望看到“化學(xué)反響〞。圓滿的是一局部本科生并沒有充分熟悉到這一點，對職位、待遇和時機要求甚多，報怨同事和指導(dǎo)沒對自己“另眼相看〞。最終，只有分開了酒店。
其次是選擇哪個酒店。有些酒店標(biāo)榜自己歡送高校生，其實還是報著“人才超前消費〞的心理，酒店人才培育機制上并未做好接納高校生的預(yù)備。假設(shè)只是高校生來做高中生可以做的事，對大家都是不公正的。有些酒店中、高層管理者的學(xué)歷都不高，內(nèi)部也不鼓舞員工自學(xué)上進，高校生到這里工作自然不會受到多少重視。反過來說，假設(shè)中、高層學(xué)歷較高，就簡單與高校消費生共同語言，簡單熟悉到學(xué)問的價值，也情愿為培育高校生花學(xué)費。這樣的酒店是有利于高校生成長的。
第三是職業(yè)生涯規(guī)劃。本科生大多是有志向的青年，都夢想兩三年或最多五年就做到一個經(jīng)理的職位。這是沒有錯的。問題時機在哪里?要做經(jīng)理，必需先做到主管，主管之前還有領(lǐng)班，這兩個級別是你必需跨越的。而通常這兩個基層的管理崗位更多強調(diào)操作的技能，這方面可能是本科生的“短板〞，也是要想方法克制的。只要到達經(jīng)理這個職位上，本科生在綜合素養(yǎng)和理論學(xué)問方面的優(yōu)勢才能發(fā)揮出來，才能把學(xué)歷比你低的同事比下去。但問題是，你必需先解決好這個“短板〞才行。
第四是社會閱歷。我們的高校訓(xùn)練根本是封閉式的，兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書。所謂的社會理論、勤工簡學(xué)大多是走走形式，當(dāng)然學(xué)業(yè)的壓力也不容許你有太多時間到學(xué)校外面去。很多本科生分開校內(nèi)之后才覺察自己不會與同事們相處，不會與客人打交道。要想做一名管理者，首先就要做一個受人喜歡的人，包括同事、上司、下屬和客人。
最終是生存危機意識。這個社會是一個競爭的社會，是一個現(xiàn)實的社會，而的現(xiàn)實就是“殘酷〞，你的時機往往是建立在“犧牲〞別人的根底上的。我們從學(xué)校始終讀到本科，根本是衣食無憂，進入社會后就要靠自己了。不要給自己留退路，不要遇到一點困難就離任回家去休息，還讓父母養(yǎng)你。要想在社會立足，要想實現(xiàn)你的抱負(fù)，你就必需抱著肯拼搏、肯吃苦的精神才行。
我始終以為，高校生是酒店業(yè)將來的中堅，是將來酒店的管理層的骨干力氣。酒店業(yè)是傳統(tǒng)的效勞行業(yè)，學(xué)問經(jīng)濟的大潮下更迫切要求傳統(tǒng)行業(yè)盡快與新經(jīng)濟接軌，閱歷當(dāng)然重要，但作為酒店的決策層和管理層更需要學(xué)問。酒店高層管理人員從如今就要開頭花大力氣來培育高校生了，為酒店的將來未雨籌謀。
客房服務(wù)與管理心得篇十二
從事基層管理工作也有好幾年了，從中也學(xué)到了不少的東西，覺得做管理應(yīng)張弛有度。
不然，管得嚴(yán)吧，怕缺乏靈活性、積極性;管得不嚴(yán)吧，又怕剎車失靈、控制不住。
關(guān)鍵在于如何把握好這個“度”?以及如何在員工心中樹立威信和自信?總結(jié)這些年的管理經(jīng)驗，覺得做個好的基層管理者，必須做到：
1、遵紀(jì)守法、愛崗敬業(yè)、忠于職守、勇挑重?fù)?dān)。
2、自愛、自覺、自律，凡事以身作則帶好頭，用實際行動引導(dǎo)員工。
3、樂于學(xué)習(xí)，追求新知識、新創(chuàng)意，不斷提高自身素養(yǎng)，技能及專業(yè)知識，熟能生巧。
4、沒有微笑的服務(wù)是劣質(zhì)的服務(wù)，所以應(yīng)每日面帶微笑，對客對同事熱情主動。
5、為自己營造一個良好的公共環(huán)境，絕不撒謊、欺騙或偷盜，誠實做人。
6、做好與同事之間、部門之間的協(xié)調(diào)溝通工作，及時向上級反饋員工的心理動態(tài)。
7、關(guān)心員工，熟悉各員工的性格、喜好，及時為員工解決困難，主動幫助員工。
8、做好員工的培訓(xùn)工作，做好監(jiān)督、檢查、考核，確保達到目的和落實計劃。
9、積極主動做好回收物品工作，有效控制成本，節(jié)能降耗。
10、有團隊協(xié)作精神，人際關(guān)系良好，善于溝通，主動幫助，有集體榮譽感。
11、善于分析判斷，應(yīng)變能力強，處事不驚，能舉一反三。
12、服從分配，及時、有效地完成上級安排的任務(wù)和工作計劃。
13、換位思考，從不同的角度來考慮問題，盡可能給客人提供滿意+驚喜的服務(wù)。
14、做到制度化管理和人性化管理相結(jié)合，以理服人。
15、做好客史收集和培訓(xùn)工作，并積極主動為客人提供個性化服務(wù)。
一、眼里有問題
管理人員要善于觀察事物，善于發(fā)現(xiàn)問題并及時跟進。
在平時的工作中，要眼中有物、眼中有事、眼中有人、眼中有活。
要做到能用眼睛表達、眼睛說話，隨時發(fā)現(xiàn)客人欲言又止的問題，提前看到客人的下一步要求、打算。
把問題解決在客人要求之前。
眼里能看得到問題是經(jīng)驗的積累和對業(yè)務(wù)、專業(yè)熟悉的表現(xiàn)。
同時在管理的實踐中還要能看到自己的不足，從困難、失敗中去總結(jié)，任何問題都將迎刃而解。
二、腦子里思考問題
用心思考、用腦做事，是每個管理人員解決問題的法寶，管理者要善于思考問題，善于謀劃未來，善于分析判斷，要勤動腦，多出主意，多當(dāng)參謀，對外善于攻略，對內(nèi)善于協(xié)調(diào)、善于學(xué)習(xí)，收集撲捉先進文化信息，變化的市場信息，提高認(rèn)知度，提高個人自身素質(zhì)，提高對市場的敏感性，并立即作出反應(yīng)，這樣才能帶出一支符合高星級酒店要求的員工隊伍。
三、動手解決問題
管理者必須具備雷厲風(fēng)行的工作作風(fēng)，管理和被管理者永遠是對矛盾，作為管理者必須屏棄懶惰思想，克服互相推委、拖泥帶水、不講實效的作風(fēng)，要手勤、腿勤，處理問題干練、果斷、行動迅速，解決問題講求實效，切忌虛浮。
真誠聽取意見，建立管理者與被管理者之間的信任基礎(chǔ)，喚起員工的責(zé)任感和自豪感，激發(fā)他們的工作熱情為客人提供更好的服務(wù)。
其次，管理這者必須具備“當(dāng)家”意識。
一、眼中有“家”
管理者要學(xué)會當(dāng)家理財是很重要的。
一般情況下，大家都會認(rèn)為理財是計劃財部的事和其他部門無關(guān)，事實上與酒店所有部門息息相關(guān)。
房務(wù)部的“家”產(chǎn)占到酒店的70%，看管好這些財產(chǎn)延長其使用壽命，就是直接為酒店創(chuàng)造利潤。
如：家具的保養(yǎng)、地毯的清潔保養(yǎng)、各類機器設(shè)備的維護保養(yǎng)
二、用腦子理財
管理者不僅要理好部門現(xiàn)有的財產(chǎn)，更要利用好已報廢的物品。
酒店開業(yè)時間越長報廢的物品也就越多，管理者要動足腦筋對這些物品進行再次利用，降低生產(chǎn)成本。
如：報廢棉制品的利用，一條報廢的一米五的被罩可以改制七個枕套，多余的邊料可以拼做員工宿舍的被套，布條可以做抹布的包邊。
只要肯動腦筋報廢的物品就可以物盡其用，舊貌換新顏。
三、學(xué)會算帳
在確?？腿苏Ｊ褂梦锲返那疤嵯拢芾碚咭獙W(xué)會計算按房間出租率領(lǐng)用每個月所需的低值易耗品，每天按房間出租數(shù)定量配備客用品，學(xué)會用數(shù)字說明節(jié)約的重要性。
在員工中要不斷宣傳，舉一反三，堅決杜絕浪費現(xiàn)象。
如：水、電、汽，洗滌原料的控制。
總之，部門的各項工作要常抓不懈，通過管理達到工作要求，通過管理達到經(jīng)濟效益。
作為一名基層的管理者，需要學(xué)習(xí)的地方還有很多。
領(lǐng)班不僅僅是想象中的檢查房間而已，需要做的還有很多。
對客人的服務(wù)質(zhì)量。
通過這一個多月來的工作實踐，基本上掌握了客房衛(wèi)生的檢查標(biāo)準(zhǔn)，也能夠獨立的`去把控好一個房間的整體質(zhì)量。
但是還是有一些不足的地方，在主管和部門的檢查中還是存在不達標(biāo)的情況。
通過分析主要還是對房間衛(wèi)生的全局把控不到位，檢查中僅僅拘泥單獨的各個地方，缺少整體的把控。
衛(wèi)生質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)還是不夠高,檢查中還是有忽略的地方。
不過通過這段時間的衛(wèi)生檢查，認(rèn)識到領(lǐng)班的檢查只是一個監(jiān)督補臺的工作，更重要的還是員工對房間衛(wèi)生的清理。
因此在接下來的工作我將會加強對員工打掃房間的關(guān)注，提高員工的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，把好房間衛(wèi)生的第一道關(guān)。
2.管理方面，有人說，“領(lǐng)班是夾在縫里做人”，這話一點也不為過，上要對主管負(fù)責(zé)，下要對員工負(fù)責(zé)，起到帶頭作用。
工作中要處理好與上級、平級與下級的關(guān)系，是需要通過的實踐和親身經(jīng)歷才能協(xié)調(diào)好的。
在這一個多月時間里，在這方面基本上還做的還很少，還有很多的路要走，這方面將是我以后工作中最需要學(xué)習(xí)的地方，不僅僅是通過書本，還要通過向領(lǐng)導(dǎo)以及同事學(xué)習(xí)，彌補自己這方面的不足。
3.溝通方面，由于之前在五號樓工作，與八號樓的員工接觸不多，對他們不是非常了解。
現(xiàn)在來到八號樓要和他們一起工作，必須和大家互相了解，建立良好的工作氛圍，因此這一個月來我加強與大家的溝通，對每個員工都有了一定的了解。
但是由于八號樓員工多，且年齡跨度大，性格迥異，難度還是比較大的，我也在試著尋找和每個人溝通的方法。
讓自己盡快的融入到這個大班組。
4.與客溝通，做了領(lǐng)班后，與以前做接待時與客溝通的方法與心態(tài)要不一樣，不再是僅僅與客溝通，然后交給領(lǐng)班，現(xiàn)在要獨擋一面，自己想到最好的方式處理客人的不滿和疑問，并且還要在員工面前起到帶頭作用，維護酒店的形象和利益。
這一個月來也有每天試著與分管樓層的客人進行溝通，從最簡單的詢問客人的住店感受到解決向客人索賠問題、投訴問題。
開始覺得很難，不知怎么開口，慢慢的放下心去感受與客人溝通的快樂。
領(lǐng)班的工作繁瑣復(fù)雜，通過這一個月來的實踐，感覺的確不那么容易，但初試皮毛，在陳主管和其他領(lǐng)班的幫助下，慢慢也理順了一些頭緒。
我相信接下來的兩個月，我會更加努力，讓大家都能認(rèn)可我的工作。
客房服務(wù)與管理心得篇十三
2、休假：每月有二天假。
3、辭職：員工辭職需提前半個月，提交辭職申請給大堂經(jīng)理或店方經(jīng)理。經(jīng)理辭職需提前一個月提交辭職申請書于總經(jīng)理處。
4、遲到。早退：上班時間5分鐘之外為違規(guī)，每月4次以上視為曠工，處理。
5、曠工：無故不上班，不服從指揮，不聽從安排，視為曠工，曠一天扣三天工資。
6、重大過失處罰；罰款5—50元，無薪工作2—5天，辭退根據(jù)總經(jīng)理指令。
7、請假：嚴(yán)禁電話請假，托人帶信請假。
8、假權(quán)：領(lǐng)班有半天事假權(quán)，大堂經(jīng)理有一天事假權(quán)。一天以上，報店方經(jīng)理審批，簽字同意。
9、員工均有相互監(jiān)督，舉報歪風(fēng)邪氣之責(zé)。真實舉報屬實的店方給予獎勵并替其保密。
一、電話訂餐。
1、接電話人員：收銀員、領(lǐng)班和大堂經(jīng)理（值班經(jīng)理）。
2、接電話使用規(guī)范用語：“您好，大悅老火鍋”。
3、記錄內(nèi)容：根據(jù)就餐人數(shù)、準(zhǔn)確就餐時間、顧客姓名、單位、聯(lián)系電話、預(yù)訂桌數(shù)及區(qū)域。記錄好以后，要求重訴一遍，并且告訴訂餐人，如果超時（15-30分鐘），本店有權(quán)另作安排。
4、通知有關(guān)部門和人員，提前做準(zhǔn)備。
二、來客訂餐。
1、有客人聯(lián)系訂餐時，應(yīng)問清顧客姓名，聯(lián)系方式、用餐人數(shù)，以及預(yù)訂桌號，全部作好記錄。
2、通知有關(guān)部門和人員，提前做好準(zhǔn)備。
1、吧臺電話專用于訂餐，方便客人使用；聯(lián)系供貨商等，吧臺人員、員工，不準(zhǔn)隨便使用此電話，如有特殊事情，經(jīng)大堂經(jīng)理同意后，可使用辦公室電話。
2、吧臺電話在上班時間只能由吧臺人員、領(lǐng)班、和大堂經(jīng)理接聽。
3、員工在上班期間，未經(jīng)許可一律不得接聽電話，哪有電話找員工，均不能在辦公室叫接，通知其下班之后再打進來，特殊情況例外。
1、電話響起三聲之內(nèi)，拿起話筒:您好，大悅老火鍋，我可以為你做什么？
2、注意事項:通話是一定要聲音輕柔適中，一定要使用標(biāo)準(zhǔn)的普通話，話筒必須離唇邊5cm用清晰柔和親切的禮貌用語問候客人，聲調(diào)自然。
3、傾聽注意事項:仔細(xì)聆聽客人通話內(nèi)容，準(zhǔn)確掌握客人談話內(nèi)容，要記清并重述客人提問再確認(rèn)，并做好記錄。
4、如果當(dāng)時回答有困難，要向客人致歉，并記錄客人聯(lián)系電話，姓名，在一定的時間內(nèi)答復(fù)。
5、向客人致謝，結(jié)束談話時，必須對方掛斷電話自己才掛斷，必須輕拿輕放。
1、每月由店方經(jīng)理召開一次全體員工大會，對餐廳營業(yè)情況，本月的其他事情進行安排和布置。表揚先進，鼓勵后進。
2、每周由店方經(jīng)理定期召開領(lǐng)班以上行政工作例會。就當(dāng)周以來出現(xiàn)的問題提出整改措施，并做出安排、布置探討營運技能等相關(guān)內(nèi)容。
注：
a、班前會一定要嚴(yán)肅開會時間。
b、領(lǐng)班及主管負(fù)責(zé)檢查員工的儀容儀表。
c、聽從主管及領(lǐng)班的安排，必須實行先服從后上訴。
d、班前會的內(nèi)容：列隊點名總結(jié)昨天的工作，布置今天的工作重點，今日定餐情況，今日估清，個人衛(wèi)生情況儀容儀表，心情情緒的調(diào)整。
餐廳每周一次大掃出，由相關(guān)管理人員對酒店的環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生進行檢查，并作記錄。
一、個人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
1、做到勤洗手、剪指甲、不留長指甲和涂有色指甲油；勤洗澡，勤換工作服、刷牙。
2、工作時間不配戴飾品（如：耳環(huán)、戒指、項鏈、手足鏈）工作牌必需佩帶在左胸上方，要端正，明亮。
3、工作時間必須穿工作服做到整齊干凈無皺紋、破損或開口的地方要補好。
二、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
1、餐廳店堂要每日打掃，公共區(qū)域；確保一切公共設(shè)施的清潔，整齊光亮。
2、玻璃門窗：要保持清潔、白亮。要求無污跡、水跡、水印、手印、指痕。
3、窗臺；不定期的由管理員安排值班服務(wù)員檫洗，保持干凈。
4、地面；無雜物、光亮、無水跡、無油跡。
5、備餐柜：餐柜物品擺放整齊，無私人用品，干凈無油漬。
6、桌椅：無灰塵無油漬。
7、燈具：光亮清潔，無油漬灰塵；裝飾物及植物要定期檫洗；植物要定期施肥、打藥、殺蟲、清除敗葉和雜物。
8、檫洗，無灰塵無油跡、擺放端正適宜。
三、餐用具衛(wèi)生。
1、洗凈后光潔明亮，沒污點油跡。
2、能夠按規(guī)格整齊擺放于消毒柜中消毒，每周定期對全部餐具進行統(tǒng)一的消毒一次。
四、工作衛(wèi)生。
1、上班時間在工作場所內(nèi)不得抽煙喝酒，不得隨地吐痰嚴(yán)禁面對食品、顧客打噴涕咳嗽，嚴(yán)禁亂丟廢紙亂放茶水杯。
2、嚴(yán)禁使用掉落地面的餐具和食物。
3、手指不可直接接觸食物，不得碰觸杯口，碗口、筷子前端及湯匙盛湯部位。
1、各工作崗位，統(tǒng)一服從主管經(jīng)理管理調(diào)動。
2、著裝整潔，文明禮貌，服務(wù)熱情，不說臟話，粗話。
3、遵守《食品衛(wèi)生法》勤洗澡、剪指甲、勤苦換衣不戴手飾工作，不隨地吐痰，亂扔果皮紙屑，每日小掃除，每周兩次大掃除。
4、不串崗串們，交頭接子耳，閑聊吹牛，員工就餐嚴(yán)禁喝酒（業(yè)務(wù)除外），工作時不大聲叫喊跑動看書看報。
5、不準(zhǔn)在經(jīng)營場地打牌，賭博，抽煙和赤膊。
6、顧客未走完，值班員工不得離開或故意冷淡、怠慢、為難顧客。
7、拾金不昧，發(fā)現(xiàn)顧客遺忘的物品要立即報告，并交給上級。
8、隨手關(guān)水關(guān)電，杜絕長流水，長亮燈，長明火，吃員工餐做到不浪費。
9、不拉幫結(jié)派，搞小團體，小幫派，不說閑話，小話，氣話，不挑撥是非。
10、嚴(yán)守商業(yè)秘密，敢于和不正之風(fēng)作斗爭，工作期間嚴(yán)禁打私人電話，確有急事，須經(jīng)大堂經(jīng)理同意，接打電話不得超過三分鐘。
11、以上各條希望全體員工自覺遵守，如違規(guī)分別給予罰款5-50無，無薪2-3天，辭退等處理，觸犯刑律的移交司法機關(guān)處理。
客房服務(wù)與管理心得篇十四
目前所在：南海區(qū)。
年齡：24。
戶口所在：佛山。
國籍：中國。
婚姻狀況：未婚。
民族：漢族。
身高：160cm。
體重：50kg。
人才類型：普通求職。
應(yīng)聘職位：前廳接待/行李員/門僮，導(dǎo)游/旅行顧問，物業(yè)管理顧問/專員/助理。
工作年限：1。
職稱：初級。
求職類型：全職。
可到職日期：兩個星期
月薪要求：2000～3499元。
希望工作地區(qū)：南海區(qū)，越秀區(qū)，荔灣區(qū)。
xx公司。
公司性質(zhì)：私營企業(yè)。
所屬行業(yè)：酒店/旅游。
工作描述：
1、接聽電話，答復(fù)住客咨詢或要求。
2、及時記錄住房、查房、退房時間、送水、維修等情況，并與前廳校對報表、房狀。
3、客房內(nèi)各項物品衛(wèi)生整潔、擺放整齊。嚴(yán)格按衛(wèi)生防疫部門要求(一沖、二洗、三消毒、四保潔)，對客房水杯、衛(wèi)生潔具等進行消毒。及時補充客人所需的各類物品。
4、了解客情，當(dāng)班期間不定期樓面巡查，注意門、鎖、會客情況，做好巡查記錄。
5、隨時做好樓面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共衛(wèi)生，保持樓層整潔;。
6、做好交接班工作。交清鑰匙，交清房態(tài)，交清交班記錄。
7、認(rèn)真聽取賓客的意見，并將客人的信息及建議及時反饋給客房經(jīng)理。
取得成績：獲得了該酒店的優(yōu)秀員工及優(yōu)秀實習(xí)生。
離職原因：實習(xí)期滿。
畢業(yè)院校：韶關(guān)學(xué)院。
最高學(xué)歷：大專。
獲得學(xué)位:。
外語：英語良好。
粵語水平：精通。
其它外語能力：
國語水平：優(yōu)秀。
工作能力及其他專長。
工作認(rèn)真，有責(zé)任心，善于與別人溝通。
我是一名樂觀開朗、自信的女生，細(xì)心,周到，認(rèn)真踏實負(fù)責(zé)，平時喜歡閱讀、唱歌、有較強的語言表達能力，專業(yè)知識扎實。工作積極主動，認(rèn)真負(fù)責(zé)，不怕辛苦，有上進心。半年的實習(xí)工作使我得到了極大的鍛煉，因為服務(wù)員工作經(jīng)歷也極為有利地磨礪了自我，養(yǎng)成了本人謙恭、開朗、穩(wěn)重、力爭上游的性格及活躍的思維、豐富的內(nèi)涵，培養(yǎng)了我的創(chuàng)造力和較好的團隊協(xié)作意識。
總之，再華麗的話語也不過是瞬間的智慧與激情，彼此間的信任、踏實地工作才是我們永遠的追求，請您給我一個機會，我將竭誠與貴公司一同見證精彩的未來!
客房服務(wù)與管理心得篇十五
物資采購根據(jù)合同所規(guī)定的總承包采購范圍及公司《物資管理采購手冊》,由我公司物資公司統(tǒng)一集中采購，合同中規(guī)定由業(yè)主供應(yīng)的材料由業(yè)主自行采購，項目經(jīng)理部負(fù)責(zé)對材料和設(shè)備的檢驗和管理，以保證物資的質(zhì)量和及時性。
由項目經(jīng)理部根據(jù)設(shè)計圖紙?zhí)峁┰敿?xì)的材料設(shè)備計劃網(wǎng)絡(luò)單，報至公司物資公司，物資公司按照材料計劃申請單的要求提供三家以上經(jīng)公司評審合格的合格供應(yīng)方交由業(yè)主、監(jiān)理公司審核確定材料供應(yīng)商，由物資公司負(fù)責(zé)組織進場供應(yīng)，提供批量的出廠合格證和材料證明，項目經(jīng)理部按照材質(zhì)單、合格證、材料計劃清單組織驗收，并組織檢驗，檢驗合格的方準(zhǔn)使用。對檢查有疑問的材料進行重復(fù)檢驗；對確認(rèn)有疑問的材料進行退貨、更換；對成品、半成品按材料計劃清單的技術(shù)要求進行現(xiàn)場目測、實測，發(fā)現(xiàn)不合格的及時清點，單獨存放，并通知供應(yīng)商盡快更換。
由業(yè)主事先進行材料的考察、確定材料材質(zhì)價格，而要求總包商供貨的，我公司將認(rèn)真按合同規(guī)定和業(yè)主要求組織材料供應(yīng)的合同簽訂，項目經(jīng)理部負(fù)責(zé)進場檢驗及驗收，現(xiàn)場保管和使用，并準(zhǔn)備足夠的存儲倉庫。
由業(yè)主負(fù)責(zé)采購的工程材料、設(shè)備，在工程總控計劃的指導(dǎo)下，業(yè)主按照工程周計劃、日計劃提前向我公司提供材料、設(shè)備進場計劃，我公司將按計劃要求準(zhǔn)備存放場地或第二存放儲倉庫，負(fù)責(zé)材料設(shè)備交貨、檢驗、驗收后的保管工作。
客房服務(wù)與管理心得篇十六
當(dāng)然，每一個新手都會經(jīng)受這些，無論你做的多好。
時間也將我變成了老員工，看到前臺來的幾個新同事，看他們做事情會有缺乏之處，可以原諒，終究是新手，但著個理由也不是萬能的。學(xué)東西要樂觀主動，要勤快，更要機智，這些方面都很重要。當(dāng)我看到新同事做事情不主動，不敏捷時，我會很反感，這是一種態(tài)度問題。當(dāng)很忙的時候，人手不夠，自己的新同事木訥的站在一旁，我是不會那樣急躁了。新來的不主動學(xué)，莫非要別人主動教嗎?分析到這里我非常理解我作為新人時的經(jīng)受。
實習(xí)完畢了，每個同學(xué)都有自己難忘的故事，半年的時間是短暫的，但過程卻是漫長的，回到學(xué)校感覺這里的生氣好好啊，沒了利欲之爭，無疑是一片桃源，半年里發(fā)生了那么多事情，有那么多的感慨，我要利用在校時間好好地消化一下，將自己的缺乏之處進展加強，重新整理自己的信念，迎接真正的就業(yè)。
通過這次實習(xí)真正學(xué)到了許多實際的東西，而這些恰恰是在?酒店管理?課堂上所學(xué)不到的。雖然之前上課就知道酒店行業(yè)是很注意理論和細(xì)節(jié)的，但是在實習(xí)中就沒想到酒店里注意的細(xì)節(jié)會細(xì)到那種連物品的`擺放都有規(guī)定的程度。在實習(xí)中學(xué)到的都基層效勞員的工作技能，并且加以嫻熟了。另外，在管理上最重要的是要處理好和下屬員工的關(guān)系，而要做到這點，最重要的是需要務(wù)實，從基層干起，出于基層而脫穎于基層，一個成功的管理者必定是這樣產(chǎn)生的，成功的管理者能把全部員工團結(jié)起來，這樣實現(xiàn)的是整個企業(yè)的目的。所以說，日后酒店需要的管理人才，必定是閱歷豐富從基層升上來的，而不是一個具有多高學(xué)歷卻沒有實際工作閱歷的人，酒店需要的效勞員，必定是很有效勞力量，極其主要細(xì)節(jié)的人，并且將向普遍性的酒店“金鑰匙'方向進展，將來酒店”金鑰匙'的人數(shù)占酒店員工比例大大進步。
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客房服務(wù)與管理心得篇十七
關(guān)鍵詞在個人簡歷中所能夠起到的作用，相信很多人也能夠認(rèn)識到，企業(yè)單位在招聘上是先通過個人簡歷的篩選。而個人簡歷的篩選能夠通過則就說明其起到了作用，對方在篩選個人簡歷的時候所用的時間非常短，是以瀏覽的方式來看簡歷，這種情況對方所能看到的自然就是一些比較重要的關(guān)鍵詞。在編寫個人簡歷的是要善于應(yīng)用關(guān)鍵詞，并將關(guān)鍵詞重點突出出來，可以利用字體以及字號。在編寫個人簡歷上，詞匯的一個用是一個關(guān)鍵，詞匯能偶看出一個的性格，也能夠看出一個能力以及特色。
很多用人單位都喜歡一些比較果敢的詞匯，多使用一些行動性的詞匯，則可以顯示出的自己的實力部分，以及對職位需求度。在編寫個人簡歷方面詞語使用要避免使用一些情感類型、主觀類型的詞匯，要知道個人簡歷的作用是來推銷自己。動詞的使用要更加有效果，而數(shù)字的使用則就更能加深個人簡歷的可信度，在很多時候具體數(shù)字能夠表達的效果要比量詞好的多。比如說在個人獎勵上說自己曾經(jīng)獲得“多項獎勵”，對方并不會因為你說有獎勵而就相信有獎勵，而如果說自己曾經(jīng)獲得“三次一等獎”，那么其可行度就很高了。
以下是小編和大家分享的酒店管理專業(yè)客房管理簡歷范文，更多內(nèi)容請關(guān)注簡歷范文欄目。
個人信息。
目前所在：廣州年齡：28。
戶口所在：四川國籍：中國。
婚姻狀況：未婚民族：漢族。
培訓(xùn)認(rèn)證：未參加身高：175cm。
誠信徽章：未申請體重：60kg。
人才測評：未測評。
我的特長：
求職意向。
人才類型：普通求職。
應(yīng)聘職位：酒店/賓館經(jīng)理：主管，樓面經(jīng)理：，樓面經(jīng)理：
工作年限：2職稱：無職稱。
求職類型：全職可到職日期：隨時
月薪要求：2000--3500希望工作地區(qū)：廣州,,。
工作經(jīng)歷。
廣州華金盾大酒店起止年月：-01～至今。
公司性質(zhì)：民營企業(yè)所屬行業(yè)：服務(wù)業(yè)。
擔(dān)任職位：客房管理。
離職原因：
公司性質(zhì)：股份制企業(yè)所屬行業(yè)：服務(wù)業(yè)。
擔(dān)任職位：客房主管。
離職原因：自主離職。
公司性質(zhì)：民營企業(yè)所屬行業(yè)：服務(wù)業(yè)。
擔(dān)任職位：市場督導(dǎo)。
離職原因：
公司性質(zhì)：民營企業(yè)所屬行業(yè)：服務(wù)業(yè)。
擔(dān)任職位：客房副主管。
工作描述：在實習(xí)期間被提升為客房副主管協(xié)助上級處理日常事務(wù)，負(fù)責(zé)團隊客人接待，處理客人投訴和遺留物品的管理，維護飯店形象，同住店客人適時進行溝通交流了解其建議等工作.負(fù)責(zé)制定客房部年度財務(wù)預(yù)算,包括清潔用具,日常消耗品,定期核算各種用品的消耗量,嚴(yán)格控制日常用品的損耗,減少浪費,成功接待了福建省人大會議,同一首歌演出團體,馬來西亞,新加坡還鄉(xiāng)團等大型團隊客人接待.
離職原因：實習(xí)滿。
志愿者經(jīng)歷。
教育背景。
畢業(yè)院校：四川交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院。
最高學(xué)歷：大專獲得學(xué)位:畢業(yè)日期：-07
專業(yè)一：酒店管理專業(yè)二：
起始年月終止年月學(xué)校(機構(gòu))所學(xué)專業(yè)獲得證書證書編號。
語言能力。
外語：英語良好粵語水平：較差。
其它外語能力：
國語水平：良好。
工作能力及其他專長。
本人有較強的口頭表達和文字功底能力，開朗熱情上進，親和力強.善于與人溝通，服務(wù)意識強.具有較強的創(chuàng)新意識和團隊合作精神以及較強的組織和表達能力.能夠承受壓力并接受挑戰(zhàn).已學(xué)習(xí)酒店管理相關(guān)課程，有較豐富的酒店與商業(yè)策劃的從業(yè)經(jīng)驗.特別是經(jīng)過置信培訓(xùn)學(xué)校,使我養(yǎng)成了良好的個人生活習(xí)慣和果斷的處事作風(fēng).“忠誠,敬業(yè),能力”提高了職業(yè)道德和個人修養(yǎng).“執(zhí)行力就是競爭力”“為你想得更多,為你做得更好”的集團指導(dǎo)思想和管理理念讓我的辦事能力與思想有了很大的改善.在工作的同時,我還不斷的充實自己,利用工作之余學(xué)習(xí)不同的技能來提高自己.
更多。
客房服務(wù)與管理心得篇十八
一、自覺遵守校規(guī)校紀(jì)，要講文明，講禮貌，講道德，講紀(jì)律。要積極進取，愛崗敬業(yè)，善于學(xué)習(xí)，掌握技能。
二、要著裝上崗，掛牌服務(wù)，要儀表端妝，舉止大方，規(guī)范用語，文明服務(wù)，禮貌待客，主動熱情。
三、客房服務(wù)員，每天要按程序，按規(guī)定和要求清理房間衛(wèi)生，要認(rèn)真細(xì)致；要管理好房間的物品，發(fā)現(xiàn)問題及時報告。
四、安排住宿，必須有部門領(lǐng)導(dǎo)和服務(wù)中心主任簽單；外來住宿人員，要有本人身份證或有效證件進行登記后，方可入住。
五、不得隨意領(lǐng)外人到房間逗留或留宿，未經(jīng)中心主任同意不準(zhǔn)私開房間，為他人（含本校職工）提供住宿、休息及娛樂等。
六、檢查清理客房時，不得亂動和私拿客人的東西，不準(zhǔn)向?qū)W員和客人索要物品和接收禮品；拾到遺失的物品要交公。
七、不準(zhǔn)他人隨意進入前臺；前臺電腦要專人管理與操作，不準(zhǔn)無關(guān)人員私自操作；打字、復(fù)印、收發(fā)傳真，要按規(guī)定收費。
八、工作時間不準(zhǔn)離崗，有事向領(lǐng)導(dǎo)請假，不準(zhǔn)私自換班和替班，不準(zhǔn)打撲克，織毛衣，看電視及做與工作無關(guān)的事情。
九、認(rèn)真做好安全防范工作，特別是做好妨火防盜工作，要勤檢查，發(fā)現(xiàn)問題要及時報告和處理。
一、員工必須嚴(yán)格遵守上下班時間，不得遲到、早退。
二、按時參加各崗位例會（客房每周一至周五早八點）、（前臺每周一和周四下午三點）例會不到者按曠工處理。
三、每人每周倒休一天，遇重要接待任務(wù)暫停排休，會后補休。年假按中心規(guī)定。
四、員工請病假須提前將醫(yī)院診斷證明和請假單上交，如有特殊情況不能提前請假的，應(yīng)及時通知領(lǐng)班，由領(lǐng)班請示經(jīng)理。
五、員工請事假，須提前三天至一周上報領(lǐng)班，如遇人員緊缺或有重要任務(wù)，可以不予批準(zhǔn)。事后請假一律按曠工處理。
六、嚴(yán)格按照規(guī)定班次上班，如有急事?lián)Q班，在不影響正常工作的情況下，提前一天向領(lǐng)班提出申請，未經(jīng)同意擅自換班按曠工處理。
七、對騙取事病假的，一經(jīng)查出，視情節(jié)給予曠工或除名處理。
當(dāng)客人在酒店門前下車，行李員應(yīng)主動上前迎迓，并接過客人的行李，把客人引領(lǐng)來總臺進行入住登記，領(lǐng)取鑰匙后，進行房間休息，這一個簡單的手續(xù)，如能處理得好，定能使客人對酒店的服務(wù)，倍具信心。
1、總臺接待員應(yīng)暫停原來的工作，向客人展露笑容，禮貌地詢問客人姓名如：“先生，早上好，歡迎你光臨××酒店，請問先生貴姓尊名，但愿我能幫您點忙?！?BR> 2、當(dāng)客人說出自己的名字后，應(yīng)說：“多謝×先生”，然后在訂房架上拿出訂房卡，取出一張入住登記卡給客人填寫。
3、當(dāng)客人正在填寫入住登記卡時，接待員應(yīng)馬上按照訂房卡上的資料，編排房間，填寫一本住客手冊注明客名、房號、遷出日期及房價，另外再寫出一式三份的人名資料條子。
4、客人填妥入住登記卡后，應(yīng)查看客人有否遺漏了什么重要事項，如：離去日期、證件號碼、國籍、付賬方式及簽名等。
5、查看客人的證件，核對編號有否填錯。
6、如客人填寫遷出時，將會用信用卡付賬，應(yīng)請客人出示信用卡，并壓出一張信用卡表，目的是方便客人在遷出時節(jié)省時間。
7、客人搬入是攜帶輕便行李，但又不使用信用卡，那么便要禮貌地請客人先付全部租金（包括服務(wù)費及稅金）。
8、一切手續(xù)辦好后，便在客人面前展開住客手冊，向客人解釋他的房號，離開日期及房間的租金，然后將手冊給予客人，再將房間鑰匙及人名資料條子第三聯(lián)交與客人身后的行李員，再向客人說：“×先生，行李員××?xí)ьI(lǐng)你到房間去，祝你在××酒店愉快?！?BR> 9、接待員應(yīng)將入住登記卡分開，把訂房卡釘在第一聯(lián)入住登記卡之后面，與其他第一聯(lián)入住登記卡放在一起，方便查閱。
10、把訂房資料（correspondence）訂在入住登記卡的第三聯(lián)后面，連同賬單，一并交與前堂收款部。第二聯(lián)登記卡則存在一起，第二天早上一并交與公安局申報。
11、第一聯(lián)人名資料條子是入于房間資料架上，第二聯(lián)給與總機放于人名資料架上，第三聯(lián)是給房務(wù)部樓層。
12、把客人的人名、房號、人數(shù)、離開日期，依據(jù)第二聯(lián)的入住登記卡的號碼次序，填寫在當(dāng)天搬入人客簿上。
1、客人來店前的準(zhǔn)備工作。
準(zhǔn)備工作是客房優(yōu)質(zhì)服務(wù)的序幕。準(zhǔn)備工作做好了，才能有針對性地提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，滿足客人休息、住宿的需要。準(zhǔn)備工作的內(nèi)容主要包括：
（1）掌握客情。我們這個部門是vip會員區(qū)，客人一般都有留客戶檔案。我們要熟知客人的姓名、房號、生活習(xí)慣、禁忌、愛好、宗教信仰、外貌特點等情況，以便在接待服務(wù)中有針對性地提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
（2）整理房間。客人預(yù)定的房間，要在客人到達前一小時整理好，保持清潔、整齊、衛(wèi)生、安全。設(shè)施要齊全完好，符合客房等級規(guī)格和定額標(biāo)準(zhǔn)，以保證客人需要。
3）檢查房間設(shè)備、用品。房間整理完成后，領(lǐng)班要全面、逐步、逐項地檢查房間的設(shè)備和用品，包括：門窗是否安全、電器開關(guān)有無損壞，衛(wèi)生間設(shè)備是否靈便，物品是否放在規(guī)定的位置，拉上窗簾、掀開被角、打開床頭燈。
（4）調(diào)節(jié)好客房空氣和溫度?？腿说竭_前要根據(jù)氣候和不同地區(qū)的實際需要，調(diào)節(jié)好房間的空氣和溫度。
（5）樓層服務(wù)員要整理儀容、儀表、服裝、發(fā)式，等候客人的到來。
客房優(yōu)質(zhì)服務(wù)的“四化”要求。
一）服務(wù)設(shè)施規(guī)格化。
服務(wù)設(shè)施是客房提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的物質(zhì)基礎(chǔ)。俗話說“巧婦難為無米之炊”，沒有規(guī)格化的服務(wù)設(shè)施，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)就是一句空話。規(guī)格化的服務(wù)設(shè)施主要包括四個方面：
1、設(shè)施配備必須齊全?？头吭O(shè)施配備必須齊全。從服務(wù)設(shè)施規(guī)格化的要求來看，主要設(shè)施設(shè)備包括：床鋪、床頭柜、辦公桌、沙發(fā)椅、小圓桌、沙發(fā)、地毯、空調(diào)、壁燈、臺燈、落地?zé)?、音響、壁柜、電視機等。
2、設(shè)施質(zhì)量必須優(yōu)良?？头可鲜鲈O(shè)施和設(shè)備，就其數(shù)量而言，各客房基本相同；但就質(zhì)量而言，而因客房等級規(guī)格不同而區(qū)別較大。設(shè)備質(zhì)量優(yōu)良的具體要求是：造型美觀，質(zhì)地優(yōu)良，風(fēng)格、樣式、色彩統(tǒng)一配套，注意種種等級、各種房間的同一種服務(wù)設(shè)施保持一致，不能給客人以東拼西湊的感覺，以此反映客房的等級規(guī)格。
（二）服務(wù)用品規(guī)范化。
客房服務(wù)用品是直接供客人消耗的，同樣是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的物質(zhì)基礎(chǔ)。如果服務(wù)用品配備不全，質(zhì)量低劣，就不能提供規(guī)范化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。客房服務(wù)用品規(guī)范化的具體要求是：
1、客用一次性消耗物品必須按規(guī)格配備，保證需要。客房客用一次性消耗物品是每天需要補充的。這些物品配備要根據(jù)間／天客房消耗定額，保證質(zhì)量優(yōu)良。
2、客用多次性消耗物品必須符合配備標(biāo)準(zhǔn)，及時更新?？头康拇矄巍⒄硖?、毛巾、浴巾等棉織品和煙缸、茶杯、玻璃杯等要根據(jù)客房的等級規(guī)格配備。
（三）服務(wù)態(tài)度優(yōu)良化。
服務(wù)態(tài)度是服務(wù)人員思想覺悟、服務(wù)意識和業(yè)務(wù)素質(zhì)高低的集中表現(xiàn)，是規(guī)范化服務(wù)的基本要求。客房服務(wù)態(tài)度優(yōu)良化的重點是要做到主動、熱情、周到、耐心。具體說來是：
1、主動。主動就是服務(wù)于客人開口之前，是客房服務(wù)員服務(wù)意識強烈的集中表現(xiàn)。其具體要求：主動迎送，幫提行李；主動與客人打招呼，語言親切；主動介紹服務(wù)項目；主動為重要客人引路開門；主動叫電梯，迎送客人。主動為新到的客人帶路到別的娛樂區(qū)域；主動照顧老弱病殘客人；主動征求客人和陪同人員的意見。
2、熱情。即在客房服務(wù)過程中態(tài)度誠懇、熱情大方、面帶微笑，在儀容儀表上要著裝整潔、精神飽滿、儀表端莊，在語言上要清楚、準(zhǔn)確、語調(diào)親切、柔和；在行為舉止上要有樂于助人、幫助客人排憂解難的精神，恰當(dāng)運用形體語言。
3、禮貌。就是要有禮節(jié)、有修養(yǎng)，尊重客人心理。既不妄自菲薄，見利忘義，在客人面前低三下四，喪失人格和國格；又不夜郎自大，盛氣凌人，反對店大欺客，衣帽取人的思想和行為。要繼承和發(fā)揚中華民族熱情好客的一貫美德。
4、耐心。就是不煩不厭，根據(jù)各種不同類型的客人的具體要求提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。工作繁忙時不急躁，對愛挑剔的客人不厭煩，對老弱病殘客人的照顧細(xì)致周到，客人有意見時耐心聽取，客人表揚時不驕傲自滿。
5、周到。就是要把客房服務(wù)做得細(xì)致入微，周詳具體。要了解不同客人的生活喜好，掌握客人生活起居規(guī)律，了解客人的特殊要求，有的放矢地采用各種不同的服務(wù)方法，提高服務(wù)質(zhì)量。并且要求做到有始有終，表里如一。
（四）服務(wù)操作系列化。
客房優(yōu)質(zhì)服務(wù)以客人來、住、走活動規(guī)律為主線。從服務(wù)操作系列化的要求來看，主要是貫徹執(zhí)行“迎，問，勤，潔，靜，靈，聽，送”的八字工作法。
迎――禮貌大方，熱烈迎客?？腿藖淼娇头浚鲃佑?，既是對客人禮貌和敬意的表示，又是給客人留下良好第一印象的重要條件。熱情迎客，一要舉止大方，衣著整潔，精神飽滿；二是態(tài)度和藹，語言親切，動作準(zhǔn)確適當(dāng)；三要區(qū)別不同對象。
問――熱情好客，主動問好?？腿俗〉赀^程中服務(wù)員要像對待自己的親人一樣關(guān)心愛護客人，體現(xiàn)主人翁責(zé)任感。要主動向客人問好，關(guān)心他們的的生活起居、身體狀況、生活感受，主動詢問他們的要求，滿足他們的愛好。
勤――工作勤快，敏捷穩(wěn)妥。勤是服務(wù)員事業(yè)心和責(zé)任感的重要體現(xiàn)。勤快穩(wěn)妥，要做到手勤、眼勤、嘴勤、腿勤。手勤就是要及時準(zhǔn)確地完成工作任務(wù)；眼勤就是要注意觀察客人的需求反應(yīng)，有針對性地為賓客提供隨機性服務(wù)；嘴勤就是要見了客人主動打招呼，主動詢問需求，切不可遇到客人不言不語，低頭面過；腿勤就是要行動敏捷，不怕麻煩，提高服務(wù)效率。
潔――保持清潔，嚴(yán)格衛(wèi)生?？头糠?wù)過程中，清潔衛(wèi)生是客人的基本要求之一。每次整理客房、衛(wèi)生間、會客室、書房后，都要做到嚴(yán)格消毒，消除被消費的痕跡，保證各種設(shè)備、用具和生活用品清潔、美觀、舒適。
靜――動作輕穩(wěn)，保持肅靜?？头渴强腿诵菹⒒蜣k公的場所，保持安靜也是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基本要求，服務(wù)人員在準(zhǔn)備用品，打掃衛(wèi)生時要做到敲門輕，說話輕，走路輕。服務(wù)過程中，不得大聲喧嘩、吵鬧、唱歌。隨時保持客房、樓道的安靜氣氛，以體現(xiàn)客房服務(wù)的文明程度。靈――靈活機動，應(yīng)變力強。服務(wù)過程中必須具有較強的應(yīng)變能力。必須根據(jù)客人的心理特點、特殊愛好采用靈活多樣的方法。如對動作遲緩、有殘疾的客人應(yīng)特別照顧；對性格開朗的客人說話可以隨和一些等等。
聽――“眼觀六路，耳聽八方”。服務(wù)人員要隨時留心觀察客人情況，征求客人意見，隨時發(fā)現(xiàn)服務(wù)過程中的問題和不足之處。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，就要及時改進和彌補。
送――送別客人，善始善終?？腿穗x店既是客房服務(wù)的結(jié)束，又是下一輪服務(wù)工作的開始。為了保證整修服務(wù)工作取得良好的效果，給客人留下美好的回憶，同時也為了爭取回送客，就必須人旅途愉快，歡迎下再度光臨。
上述八字工作法，形成一個完整系列的服務(wù)過程，是客房服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的本質(zhì)表現(xiàn)，需要引起全體服務(wù)人員的度重視。
1.推服務(wù)車到客人房間外，不要正對著門口，也不要放在走廊正中央。
2.先按門鈴并報出自己的部門，如housekeeping，mayicomein？如果沒有回應(yīng)，敲門三下，給客人以充分的回應(yīng)時間。如無回應(yīng)，用鑰匙打開門，進入房間。
3.進入房間后，可以先看床尾，一般如果客人在睡覺，是可以看到客人的腳部，同時要聽浴室是否有水聲，確定沒有客人。
4.回到門外在報表上記錄下進房時間。
5.再次進入房間，拉開窗簾，打開所有的燈，并收集房間和浴室的垃圾，和用過的布草，放回到服務(wù)車上，并把用過的客用品和布草在報表上做記錄。
6.進入房間并帶上需要補充的客用品及布草和抹塵工具，做床以及對房間進行抹塵，同時檢查所有的設(shè)施和補充客用品。
7.然后，同上打掃浴室。
8.最后對房間再檢查一遍，看有無遺漏，最后吸塵。
9.吸塵結(jié)束后，關(guān)閉房間所有設(shè)施，客人正在使用的除外，關(guān)閉房門。
10.在報表上記錄下出房時間，和房間的設(shè)施問題，并通知主管。
1、放置清潔設(shè)備和用具。
2、開燈，更換燒壞或丟失的燈泡。
3、檢查電視、遙控。清潔完畢應(yīng)關(guān)掉，以免客人回來產(chǎn)生誤解。
4、拉開窗簾，檢查窗簾桿和窗簾，如果有損壞，記入任務(wù)單，主管安排工程部進行維修。
5、清潔玻璃和窗臺。
6、清除客房送餐服務(wù)用具，送至房門外面，確保沒有客人的物品。清潔完畢后，如果送餐用具沒有取走，送到指定地點或者通知送餐服務(wù)員取回餐具。不能擱置在走廊。
7、取下床上的織物制品，使床通風(fēng)。
1)取走客人的衣服，整齊防在椅子上。
2)戴上乳膠手套，保護自己免于接觸床上的任何液體。
3)把床罩、毯子、枕頭放在椅子上。
4)取下床單和枕套，放在浴室外面。
5)把床墊任何受污和損壞情況告訴主管。
6)檢查是否有遺留用品，按規(guī)定處理。
8、將浴室和臥室的用過的織物制品取走。
10、收拾空煙缸和垃圾。
11、清除垃圾。
12、遵循血液攜帶病菌和安全操作程序。
1)取用過的織物要抓住頂端，否則可能被針狀物扎破。
2)觀察毛圈織物是否有血跡和體液，只能帶手套取拿。
一忌旁聽這是餐廳服務(wù)員的大忌，客人在交談中，不旁聽、不窺視，不插嘴是服務(wù)員應(yīng)具備的職業(yè)道德，服務(wù)員如與客人有急事相商，也不能貿(mào)然打斷客人的談話，最好先采取暫待一旁，以目示意的方法，等客人意識到后，再上前說：“對不起，打擾您們談話了。”然后再把要說的說出來。
二忌盯瞅在接待一些服飾較奇特客人時，服務(wù)員最忌目盯久視品頭論足，因為這些舉動容易使客人產(chǎn)生不快。
三忌竊笑客人在聚會與談話中，服務(wù)員除了提供應(yīng)有的服務(wù)外，應(yīng)注意不隨意竊笑、不交頭接耳、不品評客人的議論，以免引起不應(yīng)有的磨擦。
四忌口語化有些服務(wù)員缺乏語言技巧方面的學(xué)習(xí)和自身素質(zhì)的培養(yǎng)，在工作中有意無意地傷害了客人或引起某些不愉快的事情發(fā)生，如：“你要飯嗎？”這類征詢客人點飯菜的語言，使人聽起來很不愉快，不舒服。另外，服務(wù)員在向客人介紹餐位時，“單間兒”一詞也是忌諱的詞語，因為“單間兒”在醫(yī)院指危重病人的房間，在監(jiān)獄為關(guān)押要犯、重犯的房間，所以應(yīng)用“雅座”代替“單間兒”為好。
五忌厭煩如果個別顧客用“喂”、“哎”等不文明語言招呼服務(wù)員，服務(wù)員不能因顧客不禮貌就對其表現(xiàn)冷淡或不耐煩，相反，我們更應(yīng)通過主動、熱情的服務(wù)使客人意識到自己的失禮。如你正忙碌，可以說：“請您稍等片刻，我馬上來。”
1、未按酒店規(guī)定著裝，儀容儀表不符要求者，每次扣5元。
2、在客人活動區(qū)域或工作場所沒有保持”三輕”（走路輕，說話輕，干活輕），每次扣5元。
3、下班后無故停留在樓層，工作場所等，每次扣5元。
4、工作期間用電話談與工作無關(guān)的事者，每次扣5元。
5、工作效率或服務(wù)態(tài)度欠佳者，每次扣10元。
6、沒有執(zhí)行工作指令或不服從工作調(diào)配者，每次扣20元。
7、客人遺留物未按程序處理者，每次扣5元。
8、維修項目未及時報修或不經(jīng)驗收簽字者，每次扣5元。
9、未經(jīng)批準(zhǔn)私乘客梯者，每次扣5元。
10、超過計劃費用支出按超支的%扣，每次扣5元。
11、未按程序工作或操作不規(guī)范者，每次扣5元。
12、不服從工作安排者，每次扣10元。
13、工作時間串崗者或擅自離崗者，每次扣10元。
14、工作遲到或早退者（每遲到5分鐘扣款1元）。
15、無禮節(jié)禮貌，未用服務(wù)敬語者，每次扣5元。
16、未經(jīng)同意擅自換班者，每次扣50元。
17、上班看書，當(dāng)班嬉笑打鬧者，每次扣當(dāng)事人5元。
18、私用或送給他人飯店物品以及在班期間他人拿取飯店物品時未予制止者，每次扣10元。
19、送洗客衣造成客人物品受損或住客投訴者，每次扣10元。
20、燈與窗簾未按規(guī)定時間開關(guān)者，每次扣5元。
21、工作期間會客聊天者，每次扣5元。
23、鑰匙保管不善者，每次扣20元，如有遺失或造成嚴(yán)重后果的將另行按實賠償。
24、未經(jīng)批準(zhǔn)無故不上班者，每次扣50元并作曠工處理。
25、發(fā)表影響員工團結(jié)言論或影響正常工作者，每次扣30元。
26、對考核結(jié)果有意見，沒有按正常渠道申訴而發(fā)表與事實不符的言論者，每次扣30元。
29、服務(wù)員在客房內(nèi)洗澡，每次扣100元；洗衣服，每次扣50元。
30、未經(jīng)批準(zhǔn)擅自開門用房的，每次扣100元。
早班。
7：50―8：05班前例會，檢查儀容，儀表及員工精神狀態(tài)，總結(jié)前一天整改重點。布置單班的工作內(nèi)容。
8：05―8：30兩班交接，按交接班程序交接，交接內(nèi)容，查房態(tài)，房間，及公共房間物品，設(shè)備設(shè)施及賓客投訴，衛(wèi)生，工程，安全問題。整改事項。
8：30―8：50檢查設(shè)備設(shè)施，上報工程問題。
8：50―10：30清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。
10：30―11：30倒班用餐，每班30分鐘，注意用餐的紀(jì)律，杜絕浪費現(xiàn)象。
11：30―13：30清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。
13：30―15：50站位，迎接賓客，微笑，使用統(tǒng)一服務(wù)用語。
15：50―16：05填寫交接班本，準(zhǔn)備交接。
16：05―16：30兩班交接，按交接班要求交接。
16：30―16：40開班后例會，點名，總結(jié)當(dāng)班工作情況，集體有序離開營業(yè)區(qū)。
中班。
15：50―16：05班前例會，檢查儀容，儀表及員工精神狀態(tài)，總結(jié)前一天整改重點。布置單班的工作內(nèi)容。
16：05―16：30兩班交接，按交接班程序交接，交接內(nèi)容，查房態(tài)，房間，及公共房間物品，設(shè)備設(shè)施及賓客投訴，衛(wèi)生，工程，安全問題。整改事項。
16：30―16：35檢查設(shè)備設(shè)施，上報工程問題。
16：35―17：35倒班用餐，每班30分鐘，注意用餐的紀(jì)律，杜絕浪費現(xiàn)象。
17：35―19：00清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。
19：00―23：50站位，迎接賓客，微笑，使用統(tǒng)一服務(wù)用語。
23：50―00：05填寫交接班本，準(zhǔn)備交接。
00：05―00：20兩班交接，按交接班要求交接。
02：00―00：30開班后例會，點名，總結(jié)當(dāng)班工作情況，集體有序離開營業(yè)區(qū)。
晚班。
23：50―00：05班前例會，檢查儀容，儀表及員工精神狀態(tài)，總結(jié)前一天整改重點。布置單班的工作內(nèi)容。
00：05―00：20兩班交接，按交接班程序交接，交接內(nèi)容，查房態(tài)，房間，及公共房間物品，設(shè)備設(shè)施及賓客投訴，衛(wèi)生，工程，安全問題。整改事項。
00：20―04：00站位，迎接賓客，微笑，使用統(tǒng)一服務(wù)用語。勤查房態(tài)，各休息廳，必須認(rèn)真登記。
04：00―04：20清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。
04：20―06：00站位服務(wù)，勤查房態(tài)，在本區(qū)域勤巡視，保持良好的精神狀態(tài)。06：00―07：00倒班用餐，每班30分鐘，注意用餐紀(jì)律，杜絕浪費現(xiàn)象。
07：50―08：05站位服務(wù)，清理退房衛(wèi)生。
08：05―08：30兩班交接，按交接班要求交接。
08：30―08：40開班后例會，點名，總結(jié)當(dāng)班工作情況，集體有序離開營業(yè)區(qū)。
客房服務(wù)與管理心得篇十九
家是溫馨的港灣，家能給人以快樂、舒適的感覺，讓人在疲憊或歡喜的時候第一個想到它。我不僅有一個生我養(yǎng)我的小家，而且還有一個團結(jié)進取的大家---那就是酒店。我們都來自五湖四海，相信大家都聽過“有緣千里來相會”這句話，正因為有緣，讓我們相識、相聚在這里一起組成了一個和諧、美好、團結(jié)的大家庭。
每天在到酒店上班的路上，我總有說不出的歡喜，因為快樂的音符一直在心中跳動。隨著剛剛變綠的枝葉發(fā)芽，我想家，想那個父母經(jīng)常在我聲旁噓寒問暖的小家。我想家，想這個每天都在奔波忙碌、奮斗、上進的大家。正所謂“在家靠父母，出門靠朋友”，在這里有許多的兄弟姐妹，長輩領(lǐng)導(dǎo)朋友。他們用春天般的溫暖，夏天般的熱情來關(guān)愛、幫助我們。從他們身上我學(xué)到生活的樂趣，也懂了工作的樂趣。我在這里學(xué)習(xí)、工作，抓住每一個機會鍛煉自己，不斷的發(fā)展完善自己，我經(jīng)常向往明天：一個嶄新的自我，成熟的自我，能夠出現(xiàn)在大家的面前。
工作之余，那些痛并快樂著的事，給予我很多的感動，往事一暮暮浮現(xiàn)在眼前，還記得那時因為工作出現(xiàn)的問題，大家集體罰錢，想想自己辛辛苦苦掙的那點錢被罰走了，確實心里很不樂意，但正因如此，我們將會對工作更上進，更投入。
工作之余得以盡情放松，是我在酒店工作中最大的感受，這些儼然在我們的.腦海會形成永不褪色的回憶。
酒店是一個大家庭，工作中有歡笑，也有淚水，生活中有爭吵更有友誼，我們始終是一個團結(jié)的團隊，敬業(yè)、樂業(yè)、高效團結(jié)、精城協(xié)作。酒店為我們做了很多，如開展職業(yè)培訓(xùn)、舉行各項活動，在潛移默化中慢慢的提高了我們的整體素質(zhì)。
我們應(yīng)懷抱感恩的心積極回報酒店，樹立“酒店是我家，一草一木都愛它”的主人翁思想，發(fā)揮主人翁的精神，把個人的追求融入到酒店的發(fā)展中去，齊心協(xié)力共筑輝煌，一個新的酒店在發(fā)展的過程當(dāng)中，必然會遇到許多異想不到的困難，他如同襁褓中的嬰兒，需要大家共同關(guān)愛、呵護，才能茁壯成長。讓我們“同身心，共進退”，為酒店創(chuàng)造財富，體現(xiàn)自身價值，為酒店美好明天而不懈奮斗，使酒店就象藍藍的天空一樣寬闊、明朗。同時也希望這個大家庭能越來越強大。
前廳部王香珊
2015-5-13
早上來到6樓，客房的姐妹們正準(zhǔn)備開會，我們就進去了，主管為我們安排了師傅。會后，她們各自拿著自己的交接本上崗了，我被安排在12樓。我所在樓層的師傅對我很友好，有條不紊地進行著自己的工作，同時和我聊著工作和生活中的一切，看起來她很健談。
我在工作中有很多失誤，是客人、師傅給了我一次又一次的鼓勵，使我對工作更有熱情。米爾蘭德先生曾說過：年輕人天生就需要鼓勵。是的，正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢地闖過難關(guān)，不斷進步。
工作已有一個多月了，在這短短的時間里我真的學(xué)到了很多，過去的成功與失敗都已成為過去式，我們都不應(yīng)該以它們來炫耀或為此而悲傷，應(yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn)，面對即將來臨的難題。人生中有許多要學(xué)的東西，趁著年輕我們要多學(xué)習(xí)知識，那樣等到我們年老的時候才不會覺得空虛，仔細(xì)想想我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠遠不足，那么就更應(yīng)該準(zhǔn)備好下一階段的學(xué)習(xí)，有目標(biāo)的出發(fā)，撒下種子，我們還要勤勞地栽培與耕耘，只有努力付出才會有收獲。
求高質(zhì)量的服務(wù)，飯店旅游業(yè)的競爭越來越激烈。，在今天競爭激烈的環(huán)境中，酒店想要發(fā)展，三個最重要的事是：質(zhì)量、質(zhì)量和質(zhì)量。
在飯店和旅游業(yè)里，有兩種類型的服務(wù)質(zhì)量。一種就是能使顧客滿意的產(chǎn)品和服務(wù)特性。而另一種服務(wù)質(zhì)量就是對不足之處可以改進的自由度。我們關(guān)注的主要是前一種質(zhì)量，因為它可以影響到顧客的滿意程度。客人們只有相信他們所得到的利益比他們所犧牲的東西多時才會沉得物有所值。所以，提高服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵所在就是如何讓客人們覺得他們得到了最大的利益。在這里，客人們所犧牲的東西包括金錢以及花在消費上的時間。
為了保證顧客最大限度的物有所值，就必須有一種能夠滿足乃至超出顧客期望的服務(wù)體系，只有這樣，服務(wù)體系才能滿足客人的需求。美國的一些連鎖酒店，像la quinta inns和hampton，早就意識到干凈而安全的客房及簡便快速的入住、離店手續(xù)是客人選擇酒店時最注重的東西。他們還明白，大多數(shù)的客人都是駕車而來，住上一晚后，第二天一大早就會啟程，所以他們?yōu)榭腿颂峁┝烁蓛舳踩目头?，外加免費的歐洲大陸早餐，這頓設(shè)在酒店大堂時的早餐使客人們第二天一早就可啟程而無需在早餐上花費太多的時間。通過這樣做，酒店就為客人們創(chuàng)造了價值。其實，在這一判刑的酒店中，大多數(shù)的酒店都以這樣或類似的服務(wù)作為自己的拳頭產(chǎn)品。所以說，一家酒店若想使自己的產(chǎn)品與眾不同，就必須在服務(wù)體系上尋求改進。如果在客人的眼中，酒店的服務(wù)與眾不同，就可以給酒店增添許多有形和無形的價值。
在酒店和旅游業(yè)中，使客人物有所值可以分以下四個步驟去做：
一、認(rèn)清哪些是可以帶給顧客最大的市場環(huán)節(jié)；
二、認(rèn)清在這些環(huán)節(jié)里可以提供給顧客哪些價值；
三、建立起可以向顧客提供比別的競爭者更好的服務(wù)體系；
四、傾聽顧客意見，隨時修改服務(wù)體系。
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客房服務(wù)與管理心得篇二十
星級酒店一般集客房、會議、餐飲、娛樂、健身、桑拿、美容、購物于一體，裝修施工的特點多、工藝新：
1、工種多：土建、給排水、暖通、空調(diào)、強弱電、通訊、消防、裝飾、幕墻、窗戶等幾乎是同時進場，在安排流水作業(yè)時，難度大。大堂和走廊是各工種的必經(jīng)之地，各工種的放樣、施工、檢查、調(diào)試、整修將影響大理石的干掛和地面的鋪砌、保養(yǎng)。施工時就必須拿出措施和計劃。
2、吊頂多：一般的星級酒店吊頂面積大，造型復(fù)雜，隱蔽工程驗收是施工的一大特點，吊頂內(nèi)的水、電、消防、噴淋等器材的整體測試和整體驗收環(huán)節(jié)多，部門多，影響工程的流水作業(yè)，處理這些問題，應(yīng)有相應(yīng)的措施。
3、石材工作量多：地面鋪貼、樓梯鋪貼、墻面、柱面干掛、踢腳、鑲邊、弧形板等等。從種類上分有：大理石、花崗石及人造石、微晶石等。
1、選配優(yōu)秀的管理人員和現(xiàn)場日常管理班子，人員定崗定職明確。
2、配備足夠的技術(shù)工人：木工、油工、瓦工、電工、水工、墻紙工、小工及保衛(wèi)人員。
3、機具配備精良。
酒店裝飾工程由于有客房部分和公共部分，根據(jù)施工特點，考慮裝修難易程度、材料供應(yīng)情況及人員進場的先后，宜將工程分區(qū)進行施工。客房房部分組織施工時采用分層分段平行流水作業(yè)，為在縮短工期、減少物流、減少勞力的。情況下高質(zhì)量、高效率完成裝飾工程，各級管理人員和專業(yè)工長需統(tǒng)一思想、協(xié)調(diào)步伐，認(rèn)真安排好工序的合理穿插，在人員配備、材料、工具計劃上有預(yù)見性，努力把好質(zhì)量、工期、材料關(guān)。
工程裝飾順序的一般原則：
1、先基層后飾面；
2、先上后下(即先天花后墻身地面);。
3、先管線(水、電)后潔具、燈具；
4、家具在場外集中加工；
5、易受污損或保護不易的工作，如壁紙、地毯、玻璃等盡量往后安排。
1、施工前應(yīng)與業(yè)主全面確定施工圖紙及主要材料樣板，并組織圖紙學(xué)習(xí)和會審，為裝飾工程順利打下基礎(chǔ)。
2、施工前根據(jù)工程量詳細(xì)做出材料計劃，并根據(jù)資金和工程進度情況，完成主要材料的訂貨工作。
3、管理人員進駐現(xiàn)場。
4、做好施工現(xiàn)場的臨時水、電設(shè)施及場地安排，以便順利施工。
5、安排好工人的餐飲、居住及交通。
6、采購好前期工程中所需要的大宗材料及用具。
7、第一批工人到場：電工、電焊工、木工、水工、庫房、瓦工、小工、保衛(wèi)等。
8、辦理好當(dāng)?shù)卦试S施工一切手續(xù)以及工人的登記手續(xù)。
9、材料進場。
10、第二批工人進場：木工、水工、電工、瓦工、小工、油工、墻紙工。
施工中管理人員應(yīng)經(jīng)常和業(yè)主及監(jiān)理方聯(lián)系，會同檢查工地，介紹施工情況，并及時將業(yè)主和監(jiān)理的意見反饋回來，互相溝通、增強業(yè)主對施工的信心。
主要聯(lián)系工作的內(nèi)容：
1、工程開工時，請業(yè)主在開工報表簽章；
2、陪同業(yè)主查看工地，并介紹施工情況；
3、按時參加業(yè)主組織召開的工程會議；
5、邀請業(yè)主參加對隱蔽工程的驗收；
6、協(xié)助甲方辦理有關(guān)報建手續(xù)；
7、敦促甲方按合同規(guī)定及時拔付工程款。
客房服務(wù)與管理心得篇二十一
目前所在：天河區(qū)年齡：20。
戶口所在：湛江國籍：中國。
婚姻狀況：未婚民族：漢族。
培訓(xùn)認(rèn)證：未參加身高：161cm。
誠信徽章：未申請體重：
人才測評：未測評。
我的特長：
人才類型：在校學(xué)生。
應(yīng)聘職位：銷售人員：，促銷員/導(dǎo)購：，客房服務(wù)員/樓面服務(wù)員：
工作年限：0職稱：無職稱。
求職類型：兼職可到職日期：三個月以后
月薪要求：1500--20xx希望工作地區(qū)：天河區(qū),湛江,深圳。
廣州鳴泉居度假村起止年月：20xx-10～20xx-12。
公司性質(zhì)：政府機關(guān)所屬行業(yè)：酒店/旅游。
擔(dān)任職位：話務(wù)員。
工作描述：負(fù)責(zé)外線的接聽并解答所提問的問題;轉(zhuǎn)接內(nèi)線并傳達客人的信息;設(shè)置客人的叫醒服務(wù)、啞鈴。
離職原因：實習(xí)期滿。
志愿者經(jīng)歷。
畢業(yè)院校：廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院。
最高學(xué)歷：大專獲得學(xué)位:畢業(yè)日期：20xx-06
專業(yè)一：市場營銷(會展方向)專業(yè)二：酒店管理。
起始年月終止年月學(xué)校(機構(gòu))所學(xué)專業(yè)獲得證書證書編號。
20xx-0920xx-06徐聞縣職業(yè)高級中學(xué)計算機全國計算機一級證書-。
外語：英語一般粵語水平：一般。
其它外語能力：
國語水平：良好。
工作能力及其他專長。
領(lǐng)導(dǎo)能力較強，適應(yīng)能力較好;善于溝通、傾聽;工作勤勞肯干，虛心學(xué)習(xí)，不斷進取。
對計算機有著熟悉的文字處理操作能力。
執(zhí)著、開朗是我的個性;辦事認(rèn)真，有責(zé)任心;有較強的團隊合作精神;善于交際，容易與人相處;愛學(xué)習(xí)，不斷進取。
在求職編寫酒店管理簡歷之前需要先確定求職的目標(biāo)，一般來說求職的目標(biāo)就是企業(yè)單位所招聘的職位。而企業(yè)招聘職位往往都是很多個，那么在編寫有針對......
客房服務(wù)與管理心得篇一
客房服務(wù)人員要保持良好的個人衛(wèi)生，勤洗澡理發(fā)、勤換衣服，遵守各項。
規(guī)章制度。
一、儀容儀表。
上班一律按賓館的規(guī)定著裝，保持良好的個人儀表。制服無污跡，干凈整齊，工作時不得佩戴珠寶手飾，除結(jié)婚戒指外，不得留長指甲，除有色指甲油，上班按規(guī)定化淡妝，保持頭發(fā)整潔。
二、工作制度。
1、嚴(yán)格遵守賓館的考勤制度。(不遲到、不早退、不曠工)。
2、必須按領(lǐng)導(dǎo)安排的班次進行工作。如有特殊情況更換班次時，先向主管請示，經(jīng)同意后方可進行調(diào)班。
3、用友善，熱情和禮貌的語氣與客人講話，講敬言，“請”字當(dāng)先，“謝”字隨后，“您好”不離口，切忌家庭用語，同事之間團結(jié)協(xié)作，服從領(lǐng)導(dǎo)。
4、工作時間內(nèi)不許大聲喧嘩，追逐打鬧，扎堆閑談，服務(wù)時間不得吃零食，吸煙，不得私自會客，下班后不得在店內(nèi)游蕩，閑逛。
5、不準(zhǔn)使用酒店為客人提供的一切服務(wù)設(shè)施。
6、絕對服從上級領(lǐng)導(dǎo)，先服從后討論，不能將個人情緒帶到工作中。
7、ic卡及鑰匙由中心統(tǒng)一保管，服務(wù)員的樓層卡必須隨身攜帶，不得亂放，嚴(yán)禁轉(zhuǎn)借他人。
8、發(fā)現(xiàn)客人遺留物應(yīng)及時追還給客人，如未能及時追還應(yīng)上交總臺，做好記錄并保存。
9、不得隨便為他人開啟客房，必須經(jīng)總臺通知后，并驗明客人身份方可給客人開門。
三、衛(wèi)生制度：
1、服務(wù)人員保持良好的個人衛(wèi)生。
2、嚴(yán)格按照客房衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及程序清潔衛(wèi)生，住客床上的綿織品，每客更換一次，保持清潔無污跡。
3、客房內(nèi)外經(jīng)常保持清潔整齊、無塵、無蠅、無痰跡、墻壁、門窗、燈具、空調(diào)進風(fēng)口濾網(wǎng)無灰。
4、客房茶具一客一消毒，消毒設(shè)備專用，茶具不得直接落地，杯內(nèi)無水跡，無手印。
5、衛(wèi)生間清潔車配備，洗面盆，浴盆，座便器專用清潔工具，刷子抹布不能混淆使用。
6、工作間物品擺放整潔，衛(wèi)生干凈。
1、嚴(yán)格遵守值班制度，注意觀察樓面情況，盡快熟悉本樓住客特征，把好安全關(guān)。
2、提醒客人將現(xiàn)金貴重物品及時到總臺寄存。搞衛(wèi)生時要搞一間鎖一間，不得敞開房間。
3、對來訪賓客要核實被訪者單位、姓名、房號，并做好訪客登記，盯人到位，如被訪者不再，不能讓來訪者單獨在房內(nèi)等候。
4、如果客人要寄存行李，請其道總臺寄存。對寄存的行李要標(biāo)志明顯，交接清楚，防止調(diào)包錯換。
5、凡發(fā)現(xiàn)攜帶易燃易爆、槍支彈藥等危險物品的賓客，必須及時報告客房部和保安部，讓公安部門采取安全措施。
6、服務(wù)員要勤查客房部，賓客不在房內(nèi)時和夜間休息后要主動為賓客鎖門。
7、注意火災(zāi)苗頭，值班員加強巡查，一旦發(fā)生失火，要沉著、冷靜、不慌亂，及時補救和報警(火警電話：119)。
8、使用電器時要注意防觸電、斷路，有危險苗頭要及時報告維修，防止出事故。
9、客人離開賓館時要及時清點客房內(nèi)用具。發(fā)現(xiàn)減少后損壞時應(yīng)及時追賠。如有特殊情況要及時記錄下來以備后查。
10、送洗、回收被褥時，應(yīng)與洗衣房當(dāng)面點清交接，并妥善保管送洗清單，不得遺失，保證數(shù)量準(zhǔn)確無誤。
11、如發(fā)現(xiàn)有將公物外流者以一罰十，嚴(yán)重者開除處理。
12、發(fā)現(xiàn)樓層物資減少，損壞應(yīng)及時追查原因，屬責(zé)任心差遺失、損壞的要照原價賠償。
13、全體人員要樹立主人翁思想，加強責(zé)任心，愛護一切公物，共同做好樓層物資保管工作。
五：員工管理處罰規(guī)定。
為保證酒店內(nèi)無違紀(jì)、違規(guī)現(xiàn)象，并造成不良的影響。進一步加強管理，保證工作的正常秩序，特制定如下規(guī)定：
1、提前十分鐘到崗，遲到3分鐘口頭警告一次，一個月之內(nèi)超過三次遲到早退負(fù)激勵20元。超過三十按曠工一天處理。
2、換班須提前申請，經(jīng)主管批準(zhǔn)。若出現(xiàn)空崗等情況，由接受換班人員負(fù)責(zé)，同時對提出。
換班要求的員工按照曠工處理，曠工一天扣除三天工資，曠工三天按除名處理。
3、賓館內(nèi)喧嘩、跑動或大吵大鬧，第一次發(fā)現(xiàn)主管口頭警告，第二次負(fù)激勵50元。
4、不服從領(lǐng)導(dǎo)安排，頂撞上級者，負(fù)激勵100元。
5、不服從管理，消極怠工，待客無理不恭者，發(fā)現(xiàn)一次負(fù)激勵100元，屢教不改者，予以除名。
6、在工作時間不得攜帶，使用手機，移動電話等通訊工具，如發(fā)現(xiàn)負(fù)激勵20元。工作期間聊天者，如經(jīng)發(fā)現(xiàn)負(fù)激勵100元。
7、工作質(zhì)量不達標(biāo)，三個項目不合格者必須返工，如拖延或弄虛作假者，負(fù)激勵100元。
8、因疏忽大意導(dǎo)致酒店財產(chǎn)損失或損壞，視情節(jié)輕重給予經(jīng)濟處罰。
9、因工作失誤引起賓客不滿，視情節(jié)輕重給予相應(yīng)處罰。
10、未經(jīng)主管部門批準(zhǔn)，隨意改變或變動消防系統(tǒng)，設(shè)施設(shè)備等，發(fā)現(xiàn)一次，負(fù)激勵50元。
11、散布對全店員工有破壞作用的謠言者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即開除。
12、私自帶出賓館、客人或其他員工的財產(chǎn)，發(fā)現(xiàn)一次，立即開除。
13、惡意損壞賓館的工具，物品，設(shè)施設(shè)備等，按照被損壞物品的實際價值的10倍進行處罰。
14、將賓館的財產(chǎn)用于個人消費的，負(fù)激勵50元。
15、在客房內(nèi)看電視或洗澡，發(fā)現(xiàn)一次，負(fù)激勵20元。
1.嚴(yán)格遵守會館各項規(guī)章制度，服從領(lǐng)導(dǎo)指揮安排。
2.加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，樹立服務(wù)至上觀念，文明服務(wù)，禮貌待客，熱情周到，儀表端正，著裝整潔。
3.做好來訪客人的接待服務(wù)工作，來訪客人要及時領(lǐng)送到客人房間，非本樓層住客及工作人員禮貌勸其離開，確保安全。
4.熟悉賓館情況，了解住宿知識，熱情解答客人提出的問題。
5.不擅自離開工作崗位，不到客房內(nèi)亂拿亂用客人物品食物等，不與客人時間交談，不談與工作無關(guān)的事情，不收客人任何禮物。
6.搞好環(huán)境衛(wèi)生，管好賓館的設(shè)備和物品，發(fā)現(xiàn)不安全因素及隱患要及時處理并向領(lǐng)導(dǎo)匯報，避免發(fā)生各種安全責(zé)任事故。
7.嚴(yán)格執(zhí)行‘三輕’確保樓層安靜，并對賓館做到心中有數(shù)，執(zhí)行驗證開門服務(wù)，對患病或行跡異常的客人要及時報告，上班時間不要串崗。
8.客人離店時，要清點檢查房間設(shè)備.物品，如有丟失損壞按價賠償，否則不予辦理結(jié)算和離店手續(xù)，并對客人遺物品做好登記，保管上繳的工作。
9.對所洗的被單褥單等要清點數(shù)目，做好出入庫手續(xù)，說明破損程度，洗凈后曬干疊整齊，及時送交倉庫保管，嚴(yán)格領(lǐng)取使用手續(xù)。
10.無可人的房間，不準(zhǔn)進入客房看電視;睡覺等，禁止在工作時間打撲克;做私活;聚坐閑談;大聲喧嘩嬉戲等。
11.認(rèn)真檢查客房的用電設(shè)施的安全情況，對沒有客人的房間或已經(jīng)退的房間，要切斷所有電器開關(guān)，經(jīng)常性的檢查插座、開關(guān)、熱、冷水管線，發(fā)現(xiàn)問題立即報告，做好登記，切防各類事故的發(fā)生。
12.對所轄區(qū)的安全情況做到心中有數(shù)，因工作不認(rèn)真、檢查不到位、誤崗、漏崗而造成嚴(yán)重后果者，將追究有關(guān)人的責(zé)任。
13.遵守賓館的其它規(guī)定。
一、儀容儀表。
上班一律按賓館的規(guī)定著裝，保持良好的個人儀表。制服無污跡，干凈整齊，工作時不得佩戴珠寶手飾，除結(jié)婚戒指外，不得留長指甲，除有色指甲油，上班按規(guī)定化淡妝，保持頭發(fā)整潔。佩帶賓館規(guī)定的發(fā)網(wǎng)。
二、工作制度。
1、嚴(yán)格遵守賓館的考勤制度。(不遲到、不早退、不曠工)。
2、必須按領(lǐng)導(dǎo)安排的班次進行工作。如有特殊情況更換班次時，先向主管請示，經(jīng)同意后方可進行調(diào)班。
3、用友善，熱情和禮貌的語氣與客人講話，講敬言，“請”字當(dāng)先，“謝”字隨后，“您好”不離口，切忌家庭用語，同事之間團結(jié)協(xié)作，服從領(lǐng)導(dǎo)。
4、工作時間內(nèi)不許大聲喧嘩，追逐打鬧，扎堆閑談，服務(wù)時間不得吃零食，吸煙，不得私自會客，下班后不得在店內(nèi)游蕩，閑逛。
5、不準(zhǔn)偷吃、偷喝、偷用飯店物品或使用飯店為客人提供的一切服務(wù)設(shè)施。
6、絕對服從上級領(lǐng)導(dǎo)，先服從后討論，不能將個人情緒帶到工作中。
7、ic卡及鑰匙由中心統(tǒng)一保管，服務(wù)員的樓層卡必須隨身攜帶，不得亂放，嚴(yán)禁轉(zhuǎn)借他人。
8、發(fā)現(xiàn)客人遺留物應(yīng)及時追還給客人，如未能及時追還應(yīng)上交客房中心，做好記錄并保存。
9、不得隨便為他人開啟客房，必須經(jīng)客房中心通知后，并驗明客人身份方可給客人開門。
三、衛(wèi)生制度：
1、服務(wù)人員保持良好的個人衛(wèi)生，勤洗澡理發(fā)、勤換衣服。
2、嚴(yán)格按照客房衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及程序清潔衛(wèi)生，住客床上的綿織品，每客更換一次，保持清潔無污跡。
3、客房內(nèi)外經(jīng)常保持清潔整齊、無塵、無蠅、無痰跡、墻壁、門窗、燈具、空調(diào)進風(fēng)口濾網(wǎng)無灰。
4、客房茶具一客一消毒，消毒設(shè)備專用，茶具不得直接落地，杯內(nèi)無水跡，無手印。
5、衛(wèi)生間清潔車配備，洗面盆，浴盆，座便器專用清潔工具，刷子抹布不能混淆使用。
6、工作間物品擺放整潔，衛(wèi)生干凈。
7、從業(yè)人員一年進行一次體檢，凡五病(肝炎、皮膚病、肺結(jié)核、腸炎、痢疾)患者需及時調(diào)離。
四、登記制度。
1、各樓層設(shè)置班。
日記。
本，用于登記當(dāng)日住房，空房及衛(wèi)生情況，領(lǐng)導(dǎo)通知事項，賓客囑辦事項等。登記要詳細(xì)、認(rèn)真、及時，并做好交接班工作。
2、建立旅客住宿登記本，凡來住宿賓客的各方面情況應(yīng)根據(jù)住宿登記單上反映的各項內(nèi)容逐條如實登記，不得漏填并要保存好，以備后查。
3、建立客房設(shè)備損壞維修登記本，及時將客房設(shè)備損壞情況，報修情況及修復(fù)情況登記備查。
4、樓層每日發(fā)放物資消耗要如實反映在“物資日耗表”登記表上，做為發(fā)放數(shù)量的依據(jù)。
5、建立樓層物資明細(xì)賬，及時將增減物資情況登記入賬，每月底清查一次。并把增減情況、原因、庫存現(xiàn)有數(shù)上報客房部。
1、嚴(yán)格遵守值班制度，注意觀察樓面情況，盡快熟悉本樓住客特征，把好安全關(guān)。
2、提醒客人將現(xiàn)金貴重物品及時到總臺寄存。搞衛(wèi)生時要搞一間鎖一間，不得敞開房間。
3、對來訪賓客要核實被訪者單位、姓名、房號，并做好訪客登記，盯人到位，如被訪者不再，不能讓來訪者單獨在房內(nèi)等候。
4、如果客人要寄存行李，請其道總臺寄存。對寄存的行李要標(biāo)志明顯，交接清楚，防止調(diào)包錯換。
5、凡發(fā)現(xiàn)攜帶易燃易爆、槍支彈藥等危險物品的賓客，必須及時報告客房部和保安部，讓公安部門采取安全措施。
6、服務(wù)員要勤查客房部，賓客不在房內(nèi)時和夜間休息后要主動為賓客鎖門。
7、注意火災(zāi)苗頭，值班員加強巡查，一旦發(fā)生失火，要沉著、冷靜、不慌亂，及時補救和報警(火警電話：119)。
8、使用電器時要注意防觸電、斷路，有危險苗頭要及時報告維修，防止出事故。
1、樓層公用物資由各樓長負(fù)責(zé)保管。每月定期全面清點一次，并將物資增減情況如實反映在清查表上報客房部。
2、客人離開賓館時要及時清點客房內(nèi)用具。發(fā)現(xiàn)減少后損壞時應(yīng)及時追賠。如有特殊情況要及時記錄下來以備后查。
3、凡樓層公用物資不得隨意挪用、外借。如有工作需要應(yīng)報部門領(lǐng)導(dǎo)，經(jīng)同意后辦理借用手續(xù)。
4、送洗、回收被褥時，應(yīng)與洗衣房當(dāng)面點清交接，并妥善保管送洗清單，不得遺失，保證數(shù)量準(zhǔn)確無誤。
5、如發(fā)現(xiàn)有將公物外流者以一罰十，嚴(yán)重者開除處理。
6、發(fā)現(xiàn)樓層物資減少，損壞應(yīng)及時追查原因，屬責(zé)任心差遺失、損壞的要照原價賠償。
7、樓層物資移交時，須有監(jiān)交人和移交表，并將移交情況如實反映清楚，由交接人、監(jiān)交人簽名蓋章。
8、全體人員要樹立主人翁思想，加強責(zé)任心，愛護一切公物，共同做好樓層物資保管工作。
為保證賓館內(nèi)無違紀(jì)、違規(guī)現(xiàn)象，并造成不良的影響。進一步加強管理，保證工作的正常秩序，特制定如下規(guī)定：
1、提前十分鐘到崗，遲到3分鐘罰款10元。超過二十分鐘按曠工一天處理。
2、換班須提前申請，經(jīng)主管批準(zhǔn)。若出現(xiàn)空崗等情況，由接受換班人員負(fù)責(zé)，同時對提出換班要求的員工按照曠工處理，曠工一天扣除三天工資，曠工三天按除名處理。
3、賓館內(nèi)喧嘩、跑動或大吵大鬧，一次罰款50元。
4、不服從領(lǐng)導(dǎo)安排，頂撞上級者，罰款100元。
5、不服從管理，消極怠工，待客無理不恭者，發(fā)現(xiàn)一次罰款100元，屢教不改者，予以除名。
6、在工作時間不得攜帶，使用手機，移動電話等通訊工具，如發(fā)現(xiàn)罰款20元。工作期間聊天者，如經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款100元。
7、工作質(zhì)量不達標(biāo)，三個項目不合格者必須返工，如拖延或弄虛作假者，罰款100元。
8、因疏忽大意導(dǎo)致賓館財產(chǎn)損失或損壞，視情節(jié)輕重給予經(jīng)濟處罰。
9、因工作失誤引起賓客不滿，視情節(jié)輕重給予相應(yīng)處罰。
10、不團結(jié)協(xié)作造成不良影響和后果，罰款100元。
11、因工作失誤引起賓客不滿，視情節(jié)輕重給予相應(yīng)處罰。
12、未經(jīng)主管部門批準(zhǔn)，隨意改變或變動消防系統(tǒng)，設(shè)施設(shè)備等，發(fā)現(xiàn)一次，罰款50元。
13、散布對全店員工有破壞作用的謠言者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即開除。
14、私自帶出賓館、客人或其他員工的財產(chǎn)，發(fā)現(xiàn)一次，立即開除。
15、惡意損壞賓館的工具，物品，設(shè)施設(shè)備等，按照被損壞物品的實際價值的10倍進行處罰。
16、將賓館的財產(chǎn)用于個人消費的，罰款50元。
17、在客房內(nèi)看電視或洗澡，發(fā)現(xiàn)一次，罰款20元。
18、儀容儀表不符合賓館要求的，罰款10元。
19、下班后或休假時在賓館無幫逗留者，視情節(jié)輕重，予以相應(yīng)處罰。
20、將飯菜帶出員工食堂，或在非用餐時間吃東西，視情節(jié)輕重予以相應(yīng)處罰。
客房服務(wù)與管理心得篇二
在我所就職的酒店中，每年都會進行一次全員培訓(xùn)，以提升員工的服務(wù)質(zhì)量和專業(yè)素養(yǎng)。最近剛剛結(jié)束的客房服務(wù)培訓(xùn)給我留下了深刻的印象，不僅讓我更好地理解了客房服務(wù)的重要性，也讓我領(lǐng)悟到了一些寶貴的工作經(jīng)驗。在這篇文章中，我將分享我在這次培訓(xùn)中的收獲和心得體會。
首先，這次培訓(xùn)使我意識到客房服務(wù)的關(guān)鍵是對細(xì)節(jié)的關(guān)注。在培訓(xùn)中，我們學(xué)習(xí)了如何精心打造客房環(huán)境，從床上用品的擺放到衛(wèi)生間的清潔，每一個細(xì)節(jié)都被強調(diào)。我深刻理解到細(xì)節(jié)決定成敗，在平時的工作中，我會更加仔細(xì)地檢查每個客房，確?？腿巳胱r能感受到最好的服務(wù)。我會主動為客人提供額外的幫助，比如主動提供一些當(dāng)?shù)氐穆糜谓ㄗh，為客人解決可能的問題，以及提供他們可能需要的額外物品。
其次，培訓(xùn)中強調(diào)了與客人的溝通與互動的重要性。在客房服務(wù)中，與客人的交流和互動是至關(guān)重要的。我們學(xué)習(xí)了如何與客人建立良好的溝通，包括積極主動地了解他們的需求和要求，并及時有效地解決問題。在實踐中，我發(fā)現(xiàn)善于傾聽和理解客人需求是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的關(guān)鍵。我會主動與客人交流，詢問他們的意見和建議，以便我們能夠更好地滿足他們的需求。
此外，這次培訓(xùn)還重點強調(diào)了團隊合作的重要性。在客房服務(wù)中，每個員工都扮演著重要的角色，只有團隊合作，才能提供協(xié)調(diào)一致的服務(wù)。培訓(xùn)中，我們通過各種團隊建設(shè)活動，加強了團隊的凝聚力和協(xié)作能力。從這次經(jīng)歷中，我明白了團隊合作的重要性，并且學(xué)會了與同事們相互支持和配合。在日常工作中，我會積極與同事們溝通，協(xié)調(diào)工作安排，并主動提供幫助，以創(chuàng)造一個融洽的工作氛圍。
最后，培訓(xùn)中還特別強調(diào)了服務(wù)態(tài)度的重要性。我們學(xué)習(xí)到，良好的服務(wù)態(tài)度對于提升客戶滿意度和忠誠度非常關(guān)鍵。無論客人的要求如何，我們都需要保持積極主動的服務(wù)態(tài)度，體現(xiàn)酒店的專業(yè)形象。在實踐中，我會時刻保持微笑和友善的態(tài)度，樂于助人，以及時有效地回應(yīng)客人的需求。我也會保持一顆真誠的心，將客人的滿意度放在首位，并努力提供一流的服務(wù)。
總而言之，這次客房服務(wù)培訓(xùn)使我受益匪淺。通過對細(xì)節(jié)的關(guān)注、與客人的溝通和互動、團隊合作以及良好的服務(wù)態(tài)度的培養(yǎng)，我成為了一個更優(yōu)秀的客房服務(wù)員。我深深地理解到提供優(yōu)質(zhì)的客房服務(wù)不僅是一項職責(zé)，更是一種責(zé)任和使命。我將始終牢記這次培訓(xùn)中的教誨，并把它們?nèi)谌氲轿业墓ぷ鳟?dāng)中，為客人提供卓越的服務(wù)體驗。
客房服務(wù)與管理心得篇三
xx多天的培訓(xùn)就要結(jié)束了,回首過去,有光陰似箭的感覺,在這里我學(xué)到我一生中受益非淺的東西，做人的道理，社交知識及工作經(jīng)驗,讓我這個無知的孩子開始已經(jīng)慢慢長大。通過這次培訓(xùn)，我認(rèn)識到作為酒店服務(wù)員，在酒店工作中熱忱固然重要，但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等醫(yī)務(wù)人員到來，客人生命恐怕會有危險。服務(wù)人員這時如果沒有一點急救常識，縱有滿腔熱情也無濟于事，因為其中涉及到“能與不能”的技術(shù)性問題。因此，我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。
一、語言能力語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼，它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格?？腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€方面就是服務(wù)員的言和行。服務(wù)員在表達時，要注意語氣的自然流暢、和藹可親，在語速上保持勻速，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常?？梢跃徍驼Z氣，如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外，服務(wù)員還要注意表達時機和表達對象，即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當(dāng)?shù)皿w的表達。人們在談?wù)摃r，常常忽略了語言的另外一個重要組成部分―――身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究，身體語言在內(nèi)容的表達中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運用語言表達時，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言，如運用恰當(dāng)?shù)氖謩荨幼?，與口頭表達語言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。
二、交際能力酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所，每一個服務(wù)員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸，并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系，妥善地處理好這些關(guān)系，將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待?？腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。
客房服務(wù)與管理心得篇四
客房服務(wù)是酒店行業(yè)的重要組成部分，它直接影響著酒店的聲譽和客戶的滿意度。由于客房服務(wù)涉及到酒店的各個環(huán)節(jié)和細(xì)節(jié)，因此它需要酒店員工具備一定的專業(yè)知識和技能。在長期的從業(yè)生涯中，我從客房服務(wù)中汲取了很多經(jīng)驗和教訓(xùn)，也體會到了客房服務(wù)的重要性。本文將通過分享我的心得體會和感悟，展示客房服務(wù)在我職業(yè)生涯中的重要意義。
第二段：關(guān)于專業(yè)知識和技能。
客房服務(wù)需要酒店員工具備一定的專業(yè)知識和技能。首先是客房清潔和整理的知識，包括合理使用清潔工具和清潔劑的方法，遵循清潔流程和規(guī)范，以及保持衛(wèi)生的注意事項。其次是對客房設(shè)備和用品的熟悉程度，包括電器設(shè)備的操作和維護，床上用品和洗漱用品的更換和補充。此外，酒店員工還需要具備一定的溝通和解決問題的能力，以便及時滿足客戶的需求和解決客戶的問題。這些專業(yè)知識和技能的掌握對于提供優(yōu)質(zhì)的客房服務(wù)至關(guān)重要。
第三段：關(guān)于服務(wù)態(tài)度和細(xì)節(jié)。
除了專業(yè)知識和技能，良好的服務(wù)態(tài)度和細(xì)節(jié)也是客房服務(wù)的關(guān)鍵。對于酒店員工來說，以客戶為中心，積極主動的服務(wù)態(tài)度是成功的基礎(chǔ)。員工應(yīng)該時刻保持微笑，主動問候客人并提供幫助。此外，在服務(wù)過程中，注重細(xì)節(jié)也很重要。例如，保持客房的整潔和安靜，提供充足的飲用水和洗漱用品，及時補充床上用品等。這些看似細(xì)小的細(xì)節(jié)，卻能夠給客人帶來舒適和滿意的入住體驗。
第四段：關(guān)于團隊協(xié)作和溝通配合。
客房服務(wù)需要酒店員工之間的團隊協(xié)作和溝通配合。在客房服務(wù)中，員工之間需要相互配合，合理安排工作任務(wù)和時間，確?？头壳鍧嵑驼淼捻樌M行。此外，員工之間也需要及時溝通，共享信息和解決問題。良好的團隊協(xié)作和溝通配合不僅能提高工作效率，還能給客人帶來更好的服務(wù)體驗。在我與同事們的合作中，我切身感受到了團隊協(xié)作和溝通配合在客房服務(wù)中的重要性。
客房服務(wù)是酒店行業(yè)的核心工作之一，它需要酒店員工具備專業(yè)知識和技能，良好的服務(wù)態(tài)度和細(xì)節(jié)，以及團隊協(xié)作和溝通配合。在我長期的從業(yè)生涯中，我深刻體會到了客房服務(wù)的重要性。每一次與客人的接觸和服務(wù)都值得細(xì)細(xì)品味，這不僅是一份工作，更是一種責(zé)任和使命。通過持續(xù)地學(xué)習(xí)和提升自己，我不斷完善客房服務(wù)的技能和品質(zhì)，以提供更好的服務(wù)體驗。因此，客房服務(wù)對我來說不僅是一種職業(yè)，更是一種生活態(tài)度。希望我的心得體會和感悟能夠激勵更多的人關(guān)注并重視客房服務(wù)這一重要的工作。
客房服務(wù)與管理心得篇五
客房服務(wù)是酒店行業(yè)中至關(guān)重要的一環(huán)，它直接影響著酒店的形象和服務(wù)質(zhì)量。作為一名客房服務(wù)人員，我有幸參與了許多客人的入住體驗，通過這些經(jīng)歷，我深刻地感受到了客房服務(wù)的重要性，并從中獲得了許多寶貴的體會和感悟。
第二段：進行有效的溝通。
在客房服務(wù)中，有效的溝通是非常重要的?？腿说男枨蟾鞑幌嗤覀冃枰屑?xì)傾聽他們的要求，并盡最大的努力滿足他們的需求。有時候，客人可能無法用準(zhǔn)確的語言描述自己的需求，作為服務(wù)人員，我們需要有耐心地與他們溝通，理解他們的意圖，并提出合適的建議。只有通過良好的溝通才能確保客人對客房服務(wù)的滿意度，同時也可以避免不必要的矛盾和誤會。
第三段：細(xì)致入微的服務(wù)。
客房服務(wù)最大的特點就是細(xì)致入微。我們要時刻關(guān)注客人的需求，并盡心盡力地提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。比如，在整理客房時，我們要注意擺放客人的個人物品，使其處于整潔有序的狀態(tài)；在更換寢具時，要確保床單、被套等用品的干凈和舒適；在清潔衛(wèi)生間時，要特別注重細(xì)節(jié)，保證每一個角落都得到徹底的清潔。只有在細(xì)節(jié)上下功夫，才能給客人帶來真正的舒適和滿意。
第四段：機智應(yīng)變的能力。
客房服務(wù)的工作環(huán)境常常變幻莫測，我們需要具備機智應(yīng)變的能力。有時候，客人可能會提出非常特殊的要求，比如需要特殊的餐飲服務(wù)、額外的床鋪等等。面對這些意外情況，我們需要保持冷靜，迅速地找到解決方法，同時確?？腿说男枨蟮玫綕M足。在這個過程中，反應(yīng)靈敏和處理問題的能力是至關(guān)重要的。只有快速應(yīng)對，我們才能為客人創(chuàng)造一個良好的入住體驗。
第五段：維護良好的工作態(tài)度。
作為客房服務(wù)人員，良好的工作態(tài)度是必不可少的。我們需要積極主動地面對工作，全心全意地為客人服務(wù)。對待每個細(xì)節(jié)，我們都要認(rèn)真負(fù)責(zé)，時刻保持微笑和禮貌。同時，我們也要與同事保持良好的團隊合作，互相支持，共同完成任務(wù)。這樣的工作態(tài)度不僅可以提高工作效率，更能為客人提供真正的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
結(jié)尾段：總結(jié)感悟。
客房服務(wù)作為酒店行業(yè)的重要環(huán)節(jié)之一，對我們要求很高。通過這段時間的工作經(jīng)歷，我深刻地體會到了溝通、細(xì)致入微的服務(wù)、機智應(yīng)變和良好的工作態(tài)度對客房服務(wù)的重要性。只有不斷提升自己的能力，不斷追求卓越，我們才能給客人帶去更好的入住體驗。作為一名客房服務(wù)人員，我將繼續(xù)努力，不斷學(xué)習(xí)，提高自己的服務(wù)水平，為客人提供更好的服務(wù)。
客房服務(wù)與管理心得篇六
談到客房服務(wù)管理的問題上各有見解，每個酒店也是根據(jù)各自的具體情況有著不同的管理方法。本人自外出工作幾年來一直從事客房服務(wù)工作，對客房的服務(wù)管理工作情有獨衷，從中也學(xué)到了不少的東西。結(jié)合現(xiàn)在做的酒店狀況，通過自己幾年來的切身體會和經(jīng)驗，淺談自己對客房服務(wù)管理的心得與大家一起探討。
客房主要是為客人提供住宿休息的場所，它為客人提供的服務(wù)具有多樣性，對具體服務(wù)項目的要求也各不相同，要管理好客房，需要把握好管理的“度”。本人認(rèn)為做好以下幾個方面的工作對客房管理很有幫助：
客房的各項工作能否正常運轉(zhuǎn)，結(jié)果能否達到標(biāo)準(zhǔn)與要求，最重要的還是工作過程的控制與管理。因為工作過程控制的合理與準(zhǔn)確，管理是否到位，決定了服務(wù)工作結(jié)果是否符合標(biāo)準(zhǔn)，能否讓客人滿意。談到服務(wù)工作過程的控制與管理的重要性，我深有感觸，對客人來講，客房最基本的、也是最關(guān)鍵的是衛(wèi)生情況是否干凈。各酒店都會根據(jù)自身客房的情況制定了清潔的標(biāo)準(zhǔn)、要求和流程，并對員工進行相應(yīng)的培訓(xùn)。但在平時的工作中，部分員工清掃房間時，會有意無意地縮減規(guī)定的流程，降低清潔的要求，這就需要客房的管理者在工作巡查時，不僅檢查結(jié)果更要檢查清掃的過程是否符合相關(guān)的要求、流程，是否達到清潔工的標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)現(xiàn)縮減流程、降低清潔要求的，立即讓員工按標(biāo)準(zhǔn)返工。之前，就曾發(fā)生清掃整理住客房時，只是更換了棉織品和易耗品，未按要求清理房間衛(wèi)生，結(jié)果被客人投訴。因此客房服務(wù)工作過程的控制和管理的好壞對客房工作的成果影響很大。
在上面我們提到客房主要是為客人提供住宿休息的場所，它不僅為客人提供的星級標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)，有時還要為客人所提供的特殊的服務(wù)，這樣要求我們不僅要有專業(yè)服務(wù)知識和技能，更要我們對待客人像親人，服務(wù)過程要有愛心，不能因為了解某某客人的職業(yè)，性格而用有色眼光去看待他(她)。我們曾碰到有位客人來住宿，入住不久，就反映身體不適痔瘡發(fā)作，根據(jù)年紀(jì)較大服務(wù)員的經(jīng)驗以為鹽可以緩解病痛，我讓服務(wù)員給客人去買鹽，但并不見好轉(zhuǎn)，旁邊陪同的另一個客人被嚇哭了，我看到客人這種情況，馬上到大堂去找保安幫忙去找醫(yī)生，雖然醫(yī)生不肯出診，但是開了藥給帶回來，及時緩解了客人的病痛。后來不久客人的朋友相繼下榻我們的酒店，并對我們的服務(wù)和幫助表示感謝。
隨著社會的發(fā)展，酒店行業(yè)的競爭也越來越激烈，為了不被淘汰，酒店在觀注標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)的同時更需要挖掘個性化服務(wù)內(nèi)涵，確立自身的服務(wù)特色和特點，以區(qū)別與同行，由此吸引顧客來消費。
客房部的各項工作完成情況還需要酒店其他部門的配合。以往客房的很多工作都是被動的等其他部門來配合協(xié)助，我們改變這種想法，化被動為主動，同其他部門積極聯(lián)系溝通，了解他們的工作情況與進度，從而調(diào)整客房的一些工作的開展，使客房的各項工作開展得更加順利。
以上是我對客房管理的幾點心得，要想做好客房的管理工作除了自身對工作的總結(jié)外，還需要增強對酒店管理知識的學(xué)習(xí)和積累，同時也要與同行多溝通交流，這樣才能使我們的服務(wù)工作更上一個臺階。
從事基層管理工作也有好幾年了，從中也學(xué)到了不少的東西，覺得做管理應(yīng)張弛有度。不然，管得嚴(yán)吧，怕缺乏靈活性、積極性；管得不嚴(yán)吧，又怕剎車失靈、控制不住。關(guān)鍵在于如何把握好這個“度”？以及如何在員工心中樹立威信和自信？總結(jié)這些年的管理經(jīng)驗，覺得做個好的基層管理者，必須做到：
1、遵紀(jì)守法、愛崗敬業(yè)、忠于職守、勇挑重?fù)?dān)。
2、自愛、自覺、自律，凡事以身作則帶好頭，用實際行動引導(dǎo)員工。
3、樂于學(xué)習(xí)，追求新知識、新創(chuàng)意，不斷提高自身素養(yǎng)，技能及專業(yè)知識，熟能生巧。
4、沒有微笑的服務(wù)是劣質(zhì)的服務(wù)，所以應(yīng)每日面帶微笑，對客對同事熱情主動。
5、為自己營造一個良好的公共環(huán)境，絕不撒謊、欺騙或偷盜，誠實做人。
6、做好與同事之間、部門之間的協(xié)調(diào)溝通工作，及時向上級反饋員工的心理動態(tài)。
7、關(guān)心員工，熟悉各員工的性格、喜好，及時為員工解決困難，主動幫助員工。
8、做好員工的培訓(xùn)工作，做好監(jiān)督、檢查、考核，確保達到目的和落實計劃。
9、積極主動做好回收物品工作，有效控制成本，節(jié)能降耗。
10、有團隊協(xié)作精神，人際關(guān)系良好，善于溝通，主動幫助，有集體榮譽感。
11、善于分析判斷，應(yīng)變能力強，處事不驚，能舉一反三。
12、服從分配，及時、有效地完成上級安排的任務(wù)和工作計劃。
13、換位思考，從不同的角度來考慮問題，盡可能給客人提供滿意+驚喜的服務(wù)。
14、做到制度化管理和人性化管理相結(jié)合，以理服人。
15、做好客史收集和培訓(xùn)工作，并積極主動為客人提供個性化服務(wù)。
客房服務(wù)與管理心得篇七
1、入店培訓(xùn)教育入店新員工及轉(zhuǎn)崗酒店均須經(jīng)過酒店、部門、班組三級安全教育。
（1）酒店級教育：由酒店培訓(xùn)部負(fù)責(zé)，教育內(nèi)容包括：安全生產(chǎn)法律法規(guī)，方針、政策，本酒店安全生產(chǎn)特點和正、反兩方面的經(jīng)驗教訓(xùn)及有關(guān)防火、防爆、防毒、食品衛(wèi)生等安全技術(shù)知識和急救常識，本酒店各項安全生產(chǎn)管理制度及安全技術(shù)操作規(guī)程，安全防護和勞動保護用品的正確使用方法。
（2）部門級教育：由部門經(jīng)理負(fù)責(zé)，教育內(nèi)容包括：本部門安全生產(chǎn)特點、設(shè)備設(shè)施狀況特點，預(yù)防事故的措施，部門對安全生產(chǎn)的有關(guān)規(guī)定，部門常用的勞動用品及消防器材的正常使用等。
（3）班組級教育：由主管、領(lǐng)班負(fù)責(zé)，教育的內(nèi)容包括：崗位工作職責(zé)、特點、流程及服務(wù)特性，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及安全控制要點，工作注意事項，崗位責(zé)任制，崗位安全操作規(guī)程，事故案例及預(yù)防措施，安全裝置和工（器）具的使用方法和疏散逃生通道的位置及疏散客人逃生的技巧等。
（4）酒店內(nèi)調(diào)動（轉(zhuǎn)崗、換崗）及脫崗半年以上的員工重新上崗前，必須對其重新進行二級和三級安全教育培訓(xùn)后方可上崗。
2、日常培訓(xùn)教育。
（1）總經(jīng)理、安全員、部門經(jīng)理要對員工進行經(jīng)常性的安全生產(chǎn)意識、安全生產(chǎn)技術(shù)和遵章守紀(jì)教育，增強員工的安全意識和法制觀念，定期研究員工安全教育中的有關(guān)問題。
（2）充分利用談心、板報、培訓(xùn)等形式，對員工進行安全生產(chǎn)和職業(yè)衛(wèi)生教育。
（3）定期開展勞動和安全競賽活動，廣泛開展宣傳教育，大力表彰先進，對違章。
（4）抓好大修或重點項目檢修及危險作業(yè)項目施工前的安全教育。
（5）抓好員工違章及事故責(zé)任者和工傷人員復(fù)工前的.安全教育。
3、特殊培訓(xùn)教育。
（1）對特種作業(yè)人員必須按照國家有關(guān)規(guī)定，經(jīng)專門的安全作業(yè)培訓(xùn)考核，取得特種作業(yè)操作資格證書，方可上崗作業(yè)，并按規(guī)定進行復(fù)審或換證。
（2）增加新的服務(wù)項目、服務(wù)設(shè)施前要按新的安全操作規(guī)程，對崗位作業(yè)人員和有關(guān)人員進行專門培訓(xùn)教育，考核合格后方可進行獨立作業(yè)。
安全生產(chǎn)資金投入保障制度為了進一步加強安全生產(chǎn)管理，確保對安全技術(shù)措施費使用的及時、到位，根據(jù)國家安全生產(chǎn)法并依據(jù)本公司《財務(wù)管理制度》和《資金運用制度》的規(guī)定，結(jié)合本酒店實際，特制訂安全生產(chǎn)資金保障制度如下：
2、安全生產(chǎn)措施費按計劃列入項目成本，安全生產(chǎn)施措施費的使用必須立項，原則上由酒店具體掌握。工程項目開工初期，項目部必須按照輕、重、緩、急和實用的原則制定出安全生產(chǎn)措施、方案，以及措施費的支出計劃，報所屬安全生產(chǎn)機構(gòu)審核，送負(fù)責(zé)人審批后，由財務(wù)部門安排資金支付，所列費用方可計入安全生產(chǎn)措施費。各種安全技術(shù)設(shè)備，由各安全生產(chǎn)部門安排專業(yè)人員購買、驗收、管理，用于改善施工作業(yè)環(huán)境和機械設(shè)備的安全狀況等。安全生產(chǎn)措施費用根據(jù)勞動部、全國總工會發(fā)布《安全技術(shù)措施計劃的項目總名稱表》、《建筑施工安全檢查標(biāo)準(zhǔn)》制訂，其包括的范圍如下：安全資料的編印、安全施工標(biāo)志的購置及宣傳欄的設(shè)置（包括報刊、宣傳書籍、標(biāo)語的購置）費用。
3、酒店每年提取一定數(shù)額資金用作安全投入保障資金，用于安全設(shè)施設(shè)備的檢修、更新、添置以及宣傳購買負(fù)責(zé)安全工作職工的培訓(xùn)教育費用等支出。
4、對酒店的財產(chǎn)、商品及員工的生命財產(chǎn)安全，要及時地向社保機構(gòu)進行投保，以保證一切生命及財產(chǎn)的安全。
5、每年組織一次全體員工到市級以上醫(yī)院進行身體檢查，以確保員工的身體健康。
6、每年組織全體員工進行安全制度的培訓(xùn)，以提高安全思想意識和安全操作技能。
為貫徹"安全第一、預(yù)防為主"的安全工作方針，加強安全生產(chǎn)檢查監(jiān)督、防患于未然，把一切隱患、不安全因素消滅在萌芽狀態(tài)，確保生產(chǎn)安全，特制定本制度。
1、每月由安全生產(chǎn)管理部門牽頭會同酒店各部門進行全店性安全生產(chǎn)檢查，同時根據(jù)季節(jié)特點進行以防雷暴災(zāi)害、防火、防風(fēng)、防暑、防凍保暖為重點的安全檢查。
2、保衛(wèi)部、工程部負(fù)責(zé)每周進行一次安全生產(chǎn)檢查，班組負(fù)責(zé)每天進行一次自查，各崗位負(fù)責(zé)在班前、班中和班后經(jīng)常進行安全檢查，每次檢查應(yīng)做好記錄。
3、由各職部門及管理人員對各自管理的設(shè)施組織分級定期檢查，并做好臺帳記錄，務(wù)求各種設(shè)備處于良好狀態(tài)，運行安全。
（1）動力設(shè)備管理人員負(fù)責(zé)檢查電器設(shè)備、線路及開關(guān)避雷器、移動電具、鍋爐房等設(shè)備。氣瓶按有關(guān)規(guī)定組織定期的檢查和鑒定。
（2）洗滌部人員負(fù)責(zé)建筑物的檢查，道路、陰井、綠化、食堂等的檢查。
（3）安全保衛(wèi)管理人員負(fù)責(zé)防火防盜、防爆及消防設(shè)施、消防器材和重點要害部位的安全檢查。
（4）辦公室負(fù)責(zé)按上級有關(guān)規(guī)定，對機動車輛和駕駛?cè)藛T做好年檢年審。
（5）各部門應(yīng)將檢查出的不安全因素報生產(chǎn)安全部門組織整改。
4、堅持經(jīng)理帶班制，并設(shè)立晚班專人檢查制，負(fù)責(zé)對各部位進行巡邏檢查，帶班領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)對當(dāng)晚的安全生產(chǎn)負(fù)責(zé)。
5、要發(fā)揮員工對安全工作、勞動保護的監(jiān)督作用，聽取員工的要求，改進意見和建議。
6、對未執(zhí)行規(guī)定者，給予一定的經(jīng)濟處罰。
（一）燃?xì)庠O(shè)施安全檢查規(guī)定：
1、妥善保管燃?xì)庠O(shè)備設(shè)施使用證明。
2、操作人員必須嚴(yán)格按照燃器具的安全操作規(guī)程進行操作。
3、使用檢漏儀定期對酒店燃?xì)庠O(shè)施和燃器具一星期進行一次檢查并做好記錄。
（二）燃?xì)庠O(shè)施安全檢查規(guī)定：
1、妥善保管燃?xì)庠O(shè)備設(shè)施使用證明。
2、操作人員必須嚴(yán)格按照燃器具的安全操作規(guī)程進行操作。
3、使用檢漏儀定期對酒店燃?xì)庠O(shè)施和燃器具一星期進行一次檢查并做好記錄。
客房服務(wù)與管理心得篇八
第一段：引言（100字）。
客房服務(wù)是酒店行業(yè)中至關(guān)重要的一環(huán)，它直接關(guān)系到客人的入住體驗和對酒店的整體評價。我曾在一家五星級酒店擔(dān)任過客房服務(wù)員，通過這段經(jīng)歷，我深刻體會到了客房服務(wù)的重要性，并積累了一些心得與感悟。
第二段：認(rèn)真細(xì)致是客房服務(wù)的核心（250字）。
在客房服務(wù)的工作中，認(rèn)真細(xì)致是最基本的要求。客房服務(wù)員在打掃客房時，需要仔細(xì)查看每個角落，保持每個細(xì)節(jié)的清潔和完好。在為客人提供起居服務(wù)時，更是要細(xì)致入微，根據(jù)客人的個性化需求調(diào)整服務(wù)。例如，有的客人喜歡安靜，那么我們就要盡量減少噪音；有的客人喜歡熱鬧，我們則應(yīng)提供相應(yīng)的服務(wù)。只有做到認(rèn)真細(xì)致，才能滿足客人對舒適度的要求，提高客房服務(wù)的品質(zhì)。
第三段：主動溝通提升服務(wù)品質(zhì)（250字）。
主動溝通是客房服務(wù)提升品質(zhì)的重要手段。客房服務(wù)員需要主動詢問客人的需求，并提供相應(yīng)的服務(wù)。在進行服務(wù)時，及時向客人介紹酒店的設(shè)施和服務(wù)，提供必要的幫助和建議。同時，在客人離開酒店前，我們還要進行服務(wù)的后續(xù)溝通，了解客人的意見和建議，以不斷完善客房服務(wù)。只有通過主動溝通，我們才能更加準(zhǔn)確地滿足客人的需求，提高服務(wù)的質(zhì)量。
第四段：良好的心態(tài)是成就優(yōu)秀客房服務(wù)的關(guān)鍵（250字）。
良好的心態(tài)對于做好客房服務(wù)至關(guān)重要。客房服務(wù)工作可能會遇到各種挑戰(zhàn)，例如客人的不滿、時間壓力等等。在這些困擾面前，我們需要保持樂觀、積極的態(tài)度，不斷學(xué)習(xí)和成長。只有保持良好的心態(tài)，我們才能對客人提供溫暖、周到的服務(wù)，并有效解決問題。同時，良好的心態(tài)也會影響到我們與同事的互動和團隊合作，進而提升整個酒店的服務(wù)品質(zhì)。
第五段：客房服務(wù)的意義與收獲（250字）。
客房服務(wù)作為酒店業(yè)務(wù)的重要一環(huán)，意義重大。通過客房服務(wù)，我們可以充分展現(xiàn)酒店的形象和特色，提高客人對酒店的滿意度和粘性。同時，客房服務(wù)也為我們提供了學(xué)習(xí)和成長的機會。在實踐中，我們不僅可以掌握專業(yè)技能，還能培養(yǎng)良好的溝通和服務(wù)意識，提升自己的綜合素質(zhì)。客房服務(wù)不僅僅是一份工作，更是一種責(zé)任和成長的機會。
結(jié)尾（100字）。
通過客房服務(wù)的實踐，我深刻體會到了認(rèn)真細(xì)致、主動溝通和良好心態(tài)對于提升服務(wù)品質(zhì)的重要性。在今后的工作中，我將時刻保持這樣的心得與感悟，提升自己的專業(yè)水平，為客人提供更好的服務(wù)體驗。同時，我也希望更多的人能夠認(rèn)識到客房服務(wù)的重要性，培養(yǎng)良好的服務(wù)意識，共同提升整個行業(yè)的服務(wù)品質(zhì)。
客房服務(wù)與管理心得篇九
在我國的一些飯店企業(yè)，我們經(jīng)常可以聽到這樣一句話：“有為才有位”。我認(rèn)為這是每個員工自己應(yīng)該確立的理念。能力不是自己吹的，而是在實踐中閃光的；職位不是領(lǐng)導(dǎo)給的，而是靠實績爭取的；薪酬不是企業(yè)發(fā)的，而是靠自己創(chuàng)造的。但是，作為組織，則應(yīng)確立“有位才有為”的理念，即飯店企業(yè)應(yīng)遵循發(fā)展才是硬道理的思想，注重企業(yè)的持續(xù)發(fā)展，為員工的晉升創(chuàng)造空間；同時，必須注重職業(yè)生涯的管理，為員工的發(fā)展提供平臺。為此，飯店企業(yè)必須做到以下幾點：
一個人的工作成就，除了客觀環(huán)境的制約外，從主觀上來看，既取決于他自身的實力，同時也取決于他的努力程度。而一個人的工作的努力程度則主要取決于他對工作的興趣和熱愛。根據(jù)行為科學(xué)的理論，人只有在做他喜歡做的事情時才會有最大的主觀能動性；工作適合他的個性素質(zhì)，才可能最充分發(fā)揮他所具有的能力。所以，為了激發(fā)員工的工作熱情，更好地發(fā)揮其才能，企業(yè)應(yīng)在條件許可的情況下，盡可能尊重每一個人的選擇權(quán)，并且熱情鼓勵大家勇于“自薦”，酒店客房管理在使用過程中，要盡量滿足人才在成長和目標(biāo)選擇方面的正當(dāng)要求，努力為他們創(chuàng)造必要的條件，推動他們進入最佳心理狀態(tài)，盡快成材。
新進入飯店的員工處于職業(yè)探索階段，對職業(yè)缺乏客觀的認(rèn)識。對此，飯店應(yīng)建立科學(xué)的職業(yè)規(guī)劃制度，設(shè)置合理而可行的目標(biāo)和達標(biāo)途徑，以幫助他們正確規(guī)劃自己的職業(yè)生涯。具體地說，首先飯店應(yīng)建立科學(xué)的績效評估制度，了解他們現(xiàn)有的才能、特長與績效，評估他們的酒店客房管理和技術(shù)潛質(zhì)。其次酒店客房管理要幫助他們設(shè)置合理的職業(yè)目標(biāo)，并提供必要的職業(yè)發(fā)展信息。再次飯店要建立必要的溝通制度，使雙方的價值觀和愿景達到統(tǒng)一，并幫助工作滿意度低的員工糾正偏差。同時，接受員工的申訴，以避免由于種種原因而壓制員工的不良影響。
飯店作為一個高競爭度的、勞動和資金密集型的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，其人力資源政策一般應(yīng)堅持內(nèi)部培養(yǎng)為主、外部引進為輔的方針。為此，飯店應(yīng)采取多種方式，給員工提供成長的平臺。飯店的經(jīng)營過程中有不少臨時項目，如節(jié)日慶典、公關(guān)策劃等，酒店客房管理飯店可以某個主題，采用招投標(biāo)方式，酒店客房管理由員工自由組合，組成項目小組，參與該活動的設(shè)計與組織。飯店應(yīng)給予充分授權(quán)和信任，并允許失敗。以此建立起的員工參與機制，既可以滿足員工自我成就的需要，激發(fā)員工的進取精神；又可以使他們在實踐中檢驗自己的實際水平，并磨練他們的意志，培養(yǎng)他們的能力。當(dāng)然，飯店也可以通過工作輪換，安排臨時任務(wù)等途徑變動員工的工作，給員工提供各種各樣的經(jīng)驗，使他們熟悉多樣化的工作，掌握多種崗位的服務(wù)技能和服務(wù)程序，有助于提高員工的協(xié)調(diào)能力，為日后晉升管理崗位創(chuàng)造條件。此外，飯店還可以給予在基層崗位工作了一定時期并有培養(yǎng)前途的員工一個見習(xí)酒店客房管理職務(wù)，這樣既可以激發(fā)員工的工作熱情，鍛煉他們的酒店客房管理能力；企業(yè)也可以通過對員工見習(xí)期的工作表現(xiàn)，考察他們的綜合素質(zhì)和管理能力，為員工的晉升提供依據(jù)。應(yīng)該說，職務(wù)見習(xí)是一種能為員工提供管理實踐并開發(fā)其潛力的有效手段。
目前酒店剛開業(yè)，出現(xiàn)這種情況也很正常，現(xiàn)在最關(guān)鍵的是要穩(wěn)定民心，客源少和員工工資之間不能混合成一個問題，工資一定要按照入店時的合同執(zhí)行發(fā)放，否則會更亂，首先酒店高層管理人員要求團結(jié)，統(tǒng)一思想，各負(fù)其責(zé)，這時必須要親力親為，進行員工培訓(xùn)，讓員工的時間充實起來，不可出現(xiàn)無所事是，否則會加重消級的工作態(tài)度，你現(xiàn)在不是著急寫方案，而是要根據(jù)本店自己的情況以點代面，發(fā)動管理人員，表現(xiàn)出自信的工作態(tài)度，迎接客源的到來，保證寧讓一人來百次，不讓百人來一次的宗旨，開始實施酒店宣傳工作，讓大家知道酒店，了解酒店，熟悉酒店，愛上酒店。
客房服務(wù)與管理心得篇十
戶口所在：湛江國籍：中國。
婚姻狀況：未婚民族：漢族。
培訓(xùn)認(rèn)證：未參加身高：161cm。
誠信徽章：未申請體重：
人才測評：未測評。
我的特長：
求職意向。
人才類型：在校學(xué)生。
應(yīng)聘職位：銷售人員：，促銷員/導(dǎo)購：，客房服務(wù)員/樓面服務(wù)員：
工作年限：0職稱：無職稱。
求職類型：兼職可到職日期：三個月以后
月薪要求：1500--2000希望工作地區(qū)：天河區(qū),湛江,深圳。
工作經(jīng)歷。
公司性質(zhì)：政府機關(guān)所屬行業(yè)：酒店/旅游。
擔(dān)任職位：話務(wù)員。
工作描述：負(fù)責(zé)外線的接聽并解答所提問的問題；轉(zhuǎn)接內(nèi)線并傳達客人的信息；設(shè)置客人的`叫醒服務(wù)、啞鈴。
離職原因：實習(xí)期滿。
志愿者經(jīng)歷。
教育背景。
畢業(yè)院校：廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院。
最高學(xué)歷：大專獲得學(xué)位:畢業(yè)日期：-06
專業(yè)一：市場營銷（會展方向）專業(yè)二：工商企業(yè)管理。
起始年月終止年月學(xué)校（機構(gòu)）所學(xué)專業(yè)獲得證書證書編號。
語言能力。
外語：英語一般粵語水平：一般。
其它外語能力：
國語水平：良好。
工作能力及其他專長。
領(lǐng)導(dǎo)能力較強，適應(yīng)能力較好；善于溝通、傾聽；工作勤勞肯干，虛心學(xué)習(xí)，不斷進取。
對計算機有著熟悉的文字處理操作能力。
詳細(xì)個人自傳。
執(zhí)著、開朗是我的個性；辦事認(rèn)真，有責(zé)任心；有較強的團隊合作精神；善于交際，容易與人相處；愛學(xué)習(xí)，不斷進取。
客房服務(wù)與管理心得篇十一
經(jīng)過在酒店客房部實習(xí)，我熟悉到客房部工作內(nèi)容和職責(zé)都是簡單繁多的。此外，我理解到客房部的領(lǐng)班、主管和經(jīng)理等管理人員根本都是從基層效勞員一步一步走上來的，他們對基層員工很理解，也很熱忱，比方我們的客房部經(jīng)理就曾親身給我們做鋪床示范。而且，每當(dāng)酒店接待重要的客人時，一般由主管甚至經(jīng)理親身清掃客房，一絲不妥也絕不無視。由此可知，注意細(xì)節(jié)是酒店每一位員工不行無視的技能。
在學(xué)校中的學(xué)習(xí)已經(jīng)讓我理解到酒店行業(yè)是很重視理論和細(xì)節(jié)的，但是在實習(xí)中才表達到酒店重視細(xì)節(jié)會細(xì)到連物品的擺放都有規(guī)章。在實習(xí)中學(xué)到的都基層效勞員的工作技能，在工作過程中我盡量結(jié)合理論學(xué)問加以嫻熟。另外，我理解到在管理的過程中要處理好和下屬的關(guān)系，而要做到這點，最重要的是需求務(wù)實，一個成功的治理者必定是這樣發(fā)為的，成功的治理者能把一切員工結(jié)合起來，這樣完成的是整個企業(yè)的管理。所以，日后酒店需要的管理人才，必定是閱歷豐厚的，而不是一個具有高學(xué)歷卻沒有理論經(jīng)受作為支撐理論的人。酒店需要的效勞員也必定是很有操作技能，極為注意細(xì)節(jié)的人。
在工作中，當(dāng)然我只是充任一名一般效勞員的角色，但我的效勞也絕不是可以無視的。在實習(xí)期間，我覺察要能自如的做好一項效勞，就必需正視自己的效勞態(tài)度，用樂觀的心態(tài)去面對每一天的工作，要主動去完成自己的工作，而不是由于工作量比例的大小去抱怨，因為抱怨是毫無作用的。我在工作中也曾存在失誤，是同事們給了我一次又一次的鼓舞，使我對工作更有熱誠。米爾蘭德教師曾說過：年輕人天生就需求鼓舞。是的，正是這一次次的鼓舞使我在工作中英勇地面對難關(guān)，不時地進步。
這次實習(xí)讓我對社會有了新的概念、新的熟悉，當(dāng)我走在這座城市的街頭，穿越于蕓蕓眾生之中，我感覺到了自己的`渺小，而這個社會是如此的繁雜、無邊無際。在酒店實習(xí)過后，當(dāng)我再次面對這大千世界，我的想法和觀念是如此的現(xiàn)實，然而我的襟懷卻不夠?qū)拸V，我只能悄悄地去觀察去感受去錘煉。但是我已經(jīng)處于畢業(yè)的邊緣，再沒有校內(nèi)作為我的庇護，我只能在殘酷的社會中探索，付出加倍的努力去贏取我的人生。
十年以前，酒店里的高校生是比擬少的，有的也只是一些大專生。近幾年各個院校的旅游、飯店管理專業(yè)的本科生間續(xù)從學(xué)校畢業(yè)出來，有相當(dāng)一局部進入了酒店，有做銷售的，有做前廳的，也有做人力資源的，當(dāng)然餐飲、客房、財務(wù)等部門也有。但是我們高校生應(yīng)當(dāng)在哪些方面有所轉(zhuǎn)變以適應(yīng)環(huán)境呢?首先是心態(tài)的調(diào)整。本科生比大專生多學(xué)了兩年，比酒店員工的主體----高中生多學(xué)了四年。這兩年或四年，本科生是在學(xué)校度過的，而你的同事們是在酒店度過的。你比他們多了學(xué)習(xí)的閱歷，他們那么比你多了工作的經(jīng)受。進入酒店后，假設(shè)以學(xué)歷高，理論學(xué)問多自居，就會失去向同事們請教的時機，別人會對你敬而遠之。隨著時間的推移，你會覺察工作閱歷和學(xué)歷是同等重要的。工作閱歷是做事情的程序和方法，是與不同類型客人打交道的經(jīng)受，肯定要通過理論才能把握的。學(xué)歷是代表你的綜合素養(yǎng)，代表你的智力和學(xué)習(xí)力量是處于同齡人中的哪個程度，只有把它放到工作理論這個水中，才能發(fā)生你所盼望看到“化學(xué)反響〞。圓滿的是一局部本科生并沒有充分熟悉到這一點，對職位、待遇和時機要求甚多，報怨同事和指導(dǎo)沒對自己“另眼相看〞。最終，只有分開了酒店。
其次是選擇哪個酒店。有些酒店標(biāo)榜自己歡送高校生，其實還是報著“人才超前消費〞的心理，酒店人才培育機制上并未做好接納高校生的預(yù)備。假設(shè)只是高校生來做高中生可以做的事，對大家都是不公正的。有些酒店中、高層管理者的學(xué)歷都不高，內(nèi)部也不鼓舞員工自學(xué)上進，高校生到這里工作自然不會受到多少重視。反過來說，假設(shè)中、高層學(xué)歷較高，就簡單與高校消費生共同語言，簡單熟悉到學(xué)問的價值，也情愿為培育高校生花學(xué)費。這樣的酒店是有利于高校生成長的。
第三是職業(yè)生涯規(guī)劃。本科生大多是有志向的青年，都夢想兩三年或最多五年就做到一個經(jīng)理的職位。這是沒有錯的。問題時機在哪里?要做經(jīng)理，必需先做到主管，主管之前還有領(lǐng)班，這兩個級別是你必需跨越的。而通常這兩個基層的管理崗位更多強調(diào)操作的技能，這方面可能是本科生的“短板〞，也是要想方法克制的。只要到達經(jīng)理這個職位上，本科生在綜合素養(yǎng)和理論學(xué)問方面的優(yōu)勢才能發(fā)揮出來，才能把學(xué)歷比你低的同事比下去。但問題是，你必需先解決好這個“短板〞才行。
第四是社會閱歷。我們的高校訓(xùn)練根本是封閉式的，兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書。所謂的社會理論、勤工簡學(xué)大多是走走形式，當(dāng)然學(xué)業(yè)的壓力也不容許你有太多時間到學(xué)校外面去。很多本科生分開校內(nèi)之后才覺察自己不會與同事們相處，不會與客人打交道。要想做一名管理者，首先就要做一個受人喜歡的人，包括同事、上司、下屬和客人。
最終是生存危機意識。這個社會是一個競爭的社會，是一個現(xiàn)實的社會，而的現(xiàn)實就是“殘酷〞，你的時機往往是建立在“犧牲〞別人的根底上的。我們從學(xué)校始終讀到本科，根本是衣食無憂，進入社會后就要靠自己了。不要給自己留退路，不要遇到一點困難就離任回家去休息，還讓父母養(yǎng)你。要想在社會立足，要想實現(xiàn)你的抱負(fù)，你就必需抱著肯拼搏、肯吃苦的精神才行。
我始終以為，高校生是酒店業(yè)將來的中堅，是將來酒店的管理層的骨干力氣。酒店業(yè)是傳統(tǒng)的效勞行業(yè)，學(xué)問經(jīng)濟的大潮下更迫切要求傳統(tǒng)行業(yè)盡快與新經(jīng)濟接軌，閱歷當(dāng)然重要，但作為酒店的決策層和管理層更需要學(xué)問。酒店高層管理人員從如今就要開頭花大力氣來培育高校生了，為酒店的將來未雨籌謀。
客房服務(wù)與管理心得篇十二
從事基層管理工作也有好幾年了，從中也學(xué)到了不少的東西，覺得做管理應(yīng)張弛有度。
不然，管得嚴(yán)吧，怕缺乏靈活性、積極性;管得不嚴(yán)吧，又怕剎車失靈、控制不住。
關(guān)鍵在于如何把握好這個“度”?以及如何在員工心中樹立威信和自信?總結(jié)這些年的管理經(jīng)驗，覺得做個好的基層管理者，必須做到：
1、遵紀(jì)守法、愛崗敬業(yè)、忠于職守、勇挑重?fù)?dān)。
2、自愛、自覺、自律，凡事以身作則帶好頭，用實際行動引導(dǎo)員工。
3、樂于學(xué)習(xí)，追求新知識、新創(chuàng)意，不斷提高自身素養(yǎng)，技能及專業(yè)知識，熟能生巧。
4、沒有微笑的服務(wù)是劣質(zhì)的服務(wù)，所以應(yīng)每日面帶微笑，對客對同事熱情主動。
5、為自己營造一個良好的公共環(huán)境，絕不撒謊、欺騙或偷盜，誠實做人。
6、做好與同事之間、部門之間的協(xié)調(diào)溝通工作，及時向上級反饋員工的心理動態(tài)。
7、關(guān)心員工，熟悉各員工的性格、喜好，及時為員工解決困難，主動幫助員工。
8、做好員工的培訓(xùn)工作，做好監(jiān)督、檢查、考核，確保達到目的和落實計劃。
9、積極主動做好回收物品工作，有效控制成本，節(jié)能降耗。
10、有團隊協(xié)作精神，人際關(guān)系良好，善于溝通，主動幫助，有集體榮譽感。
11、善于分析判斷，應(yīng)變能力強，處事不驚，能舉一反三。
12、服從分配，及時、有效地完成上級安排的任務(wù)和工作計劃。
13、換位思考，從不同的角度來考慮問題，盡可能給客人提供滿意+驚喜的服務(wù)。
14、做到制度化管理和人性化管理相結(jié)合，以理服人。
15、做好客史收集和培訓(xùn)工作，并積極主動為客人提供個性化服務(wù)。
一、眼里有問題
管理人員要善于觀察事物，善于發(fā)現(xiàn)問題并及時跟進。
在平時的工作中，要眼中有物、眼中有事、眼中有人、眼中有活。
要做到能用眼睛表達、眼睛說話，隨時發(fā)現(xiàn)客人欲言又止的問題，提前看到客人的下一步要求、打算。
把問題解決在客人要求之前。
眼里能看得到問題是經(jīng)驗的積累和對業(yè)務(wù)、專業(yè)熟悉的表現(xiàn)。
同時在管理的實踐中還要能看到自己的不足，從困難、失敗中去總結(jié)，任何問題都將迎刃而解。
二、腦子里思考問題
用心思考、用腦做事，是每個管理人員解決問題的法寶，管理者要善于思考問題，善于謀劃未來，善于分析判斷，要勤動腦，多出主意，多當(dāng)參謀，對外善于攻略，對內(nèi)善于協(xié)調(diào)、善于學(xué)習(xí)，收集撲捉先進文化信息，變化的市場信息，提高認(rèn)知度，提高個人自身素質(zhì)，提高對市場的敏感性，并立即作出反應(yīng)，這樣才能帶出一支符合高星級酒店要求的員工隊伍。
三、動手解決問題
管理者必須具備雷厲風(fēng)行的工作作風(fēng)，管理和被管理者永遠是對矛盾，作為管理者必須屏棄懶惰思想，克服互相推委、拖泥帶水、不講實效的作風(fēng)，要手勤、腿勤，處理問題干練、果斷、行動迅速，解決問題講求實效，切忌虛浮。
真誠聽取意見，建立管理者與被管理者之間的信任基礎(chǔ)，喚起員工的責(zé)任感和自豪感，激發(fā)他們的工作熱情為客人提供更好的服務(wù)。
其次，管理這者必須具備“當(dāng)家”意識。
一、眼中有“家”
管理者要學(xué)會當(dāng)家理財是很重要的。
一般情況下，大家都會認(rèn)為理財是計劃財部的事和其他部門無關(guān)，事實上與酒店所有部門息息相關(guān)。
房務(wù)部的“家”產(chǎn)占到酒店的70%，看管好這些財產(chǎn)延長其使用壽命，就是直接為酒店創(chuàng)造利潤。
如：家具的保養(yǎng)、地毯的清潔保養(yǎng)、各類機器設(shè)備的維護保養(yǎng)
二、用腦子理財
管理者不僅要理好部門現(xiàn)有的財產(chǎn)，更要利用好已報廢的物品。
酒店開業(yè)時間越長報廢的物品也就越多，管理者要動足腦筋對這些物品進行再次利用，降低生產(chǎn)成本。
如：報廢棉制品的利用，一條報廢的一米五的被罩可以改制七個枕套，多余的邊料可以拼做員工宿舍的被套，布條可以做抹布的包邊。
只要肯動腦筋報廢的物品就可以物盡其用，舊貌換新顏。
三、學(xué)會算帳
在確?？腿苏Ｊ褂梦锲返那疤嵯拢芾碚咭獙W(xué)會計算按房間出租率領(lǐng)用每個月所需的低值易耗品，每天按房間出租數(shù)定量配備客用品，學(xué)會用數(shù)字說明節(jié)約的重要性。
在員工中要不斷宣傳，舉一反三，堅決杜絕浪費現(xiàn)象。
如：水、電、汽，洗滌原料的控制。
總之，部門的各項工作要常抓不懈，通過管理達到工作要求，通過管理達到經(jīng)濟效益。
作為一名基層的管理者，需要學(xué)習(xí)的地方還有很多。
領(lǐng)班不僅僅是想象中的檢查房間而已，需要做的還有很多。
對客人的服務(wù)質(zhì)量。
通過這一個多月來的工作實踐，基本上掌握了客房衛(wèi)生的檢查標(biāo)準(zhǔn)，也能夠獨立的`去把控好一個房間的整體質(zhì)量。
但是還是有一些不足的地方，在主管和部門的檢查中還是存在不達標(biāo)的情況。
通過分析主要還是對房間衛(wèi)生的全局把控不到位，檢查中僅僅拘泥單獨的各個地方，缺少整體的把控。
衛(wèi)生質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)還是不夠高,檢查中還是有忽略的地方。
不過通過這段時間的衛(wèi)生檢查，認(rèn)識到領(lǐng)班的檢查只是一個監(jiān)督補臺的工作，更重要的還是員工對房間衛(wèi)生的清理。
因此在接下來的工作我將會加強對員工打掃房間的關(guān)注，提高員工的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，把好房間衛(wèi)生的第一道關(guān)。
2.管理方面，有人說，“領(lǐng)班是夾在縫里做人”，這話一點也不為過，上要對主管負(fù)責(zé)，下要對員工負(fù)責(zé)，起到帶頭作用。
工作中要處理好與上級、平級與下級的關(guān)系，是需要通過的實踐和親身經(jīng)歷才能協(xié)調(diào)好的。
在這一個多月時間里，在這方面基本上還做的還很少，還有很多的路要走，這方面將是我以后工作中最需要學(xué)習(xí)的地方，不僅僅是通過書本，還要通過向領(lǐng)導(dǎo)以及同事學(xué)習(xí)，彌補自己這方面的不足。
3.溝通方面，由于之前在五號樓工作，與八號樓的員工接觸不多，對他們不是非常了解。
現(xiàn)在來到八號樓要和他們一起工作，必須和大家互相了解，建立良好的工作氛圍，因此這一個月來我加強與大家的溝通，對每個員工都有了一定的了解。
但是由于八號樓員工多，且年齡跨度大，性格迥異，難度還是比較大的，我也在試著尋找和每個人溝通的方法。
讓自己盡快的融入到這個大班組。
4.與客溝通，做了領(lǐng)班后，與以前做接待時與客溝通的方法與心態(tài)要不一樣，不再是僅僅與客溝通，然后交給領(lǐng)班，現(xiàn)在要獨擋一面，自己想到最好的方式處理客人的不滿和疑問，并且還要在員工面前起到帶頭作用，維護酒店的形象和利益。
這一個月來也有每天試著與分管樓層的客人進行溝通，從最簡單的詢問客人的住店感受到解決向客人索賠問題、投訴問題。
開始覺得很難，不知怎么開口，慢慢的放下心去感受與客人溝通的快樂。
領(lǐng)班的工作繁瑣復(fù)雜，通過這一個月來的實踐，感覺的確不那么容易，但初試皮毛，在陳主管和其他領(lǐng)班的幫助下，慢慢也理順了一些頭緒。
我相信接下來的兩個月，我會更加努力，讓大家都能認(rèn)可我的工作。
客房服務(wù)與管理心得篇十三
2、休假：每月有二天假。
3、辭職：員工辭職需提前半個月，提交辭職申請給大堂經(jīng)理或店方經(jīng)理。經(jīng)理辭職需提前一個月提交辭職申請書于總經(jīng)理處。
4、遲到。早退：上班時間5分鐘之外為違規(guī)，每月4次以上視為曠工，處理。
5、曠工：無故不上班，不服從指揮，不聽從安排，視為曠工，曠一天扣三天工資。
6、重大過失處罰；罰款5—50元，無薪工作2—5天，辭退根據(jù)總經(jīng)理指令。
7、請假：嚴(yán)禁電話請假，托人帶信請假。
8、假權(quán)：領(lǐng)班有半天事假權(quán)，大堂經(jīng)理有一天事假權(quán)。一天以上，報店方經(jīng)理審批，簽字同意。
9、員工均有相互監(jiān)督，舉報歪風(fēng)邪氣之責(zé)。真實舉報屬實的店方給予獎勵并替其保密。
一、電話訂餐。
1、接電話人員：收銀員、領(lǐng)班和大堂經(jīng)理（值班經(jīng)理）。
2、接電話使用規(guī)范用語：“您好，大悅老火鍋”。
3、記錄內(nèi)容：根據(jù)就餐人數(shù)、準(zhǔn)確就餐時間、顧客姓名、單位、聯(lián)系電話、預(yù)訂桌數(shù)及區(qū)域。記錄好以后，要求重訴一遍，并且告訴訂餐人，如果超時（15-30分鐘），本店有權(quán)另作安排。
4、通知有關(guān)部門和人員，提前做準(zhǔn)備。
二、來客訂餐。
1、有客人聯(lián)系訂餐時，應(yīng)問清顧客姓名，聯(lián)系方式、用餐人數(shù)，以及預(yù)訂桌號，全部作好記錄。
2、通知有關(guān)部門和人員，提前做好準(zhǔn)備。
1、吧臺電話專用于訂餐，方便客人使用；聯(lián)系供貨商等，吧臺人員、員工，不準(zhǔn)隨便使用此電話，如有特殊事情，經(jīng)大堂經(jīng)理同意后，可使用辦公室電話。
2、吧臺電話在上班時間只能由吧臺人員、領(lǐng)班、和大堂經(jīng)理接聽。
3、員工在上班期間，未經(jīng)許可一律不得接聽電話，哪有電話找員工，均不能在辦公室叫接，通知其下班之后再打進來，特殊情況例外。
1、電話響起三聲之內(nèi)，拿起話筒:您好，大悅老火鍋，我可以為你做什么？
2、注意事項:通話是一定要聲音輕柔適中，一定要使用標(biāo)準(zhǔn)的普通話，話筒必須離唇邊5cm用清晰柔和親切的禮貌用語問候客人，聲調(diào)自然。
3、傾聽注意事項:仔細(xì)聆聽客人通話內(nèi)容，準(zhǔn)確掌握客人談話內(nèi)容，要記清并重述客人提問再確認(rèn)，并做好記錄。
4、如果當(dāng)時回答有困難，要向客人致歉，并記錄客人聯(lián)系電話，姓名，在一定的時間內(nèi)答復(fù)。
5、向客人致謝，結(jié)束談話時，必須對方掛斷電話自己才掛斷，必須輕拿輕放。
1、每月由店方經(jīng)理召開一次全體員工大會，對餐廳營業(yè)情況，本月的其他事情進行安排和布置。表揚先進，鼓勵后進。
2、每周由店方經(jīng)理定期召開領(lǐng)班以上行政工作例會。就當(dāng)周以來出現(xiàn)的問題提出整改措施，并做出安排、布置探討營運技能等相關(guān)內(nèi)容。
注：
a、班前會一定要嚴(yán)肅開會時間。
b、領(lǐng)班及主管負(fù)責(zé)檢查員工的儀容儀表。
c、聽從主管及領(lǐng)班的安排，必須實行先服從后上訴。
d、班前會的內(nèi)容：列隊點名總結(jié)昨天的工作，布置今天的工作重點，今日定餐情況，今日估清，個人衛(wèi)生情況儀容儀表，心情情緒的調(diào)整。
餐廳每周一次大掃出，由相關(guān)管理人員對酒店的環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生進行檢查，并作記錄。
一、個人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
1、做到勤洗手、剪指甲、不留長指甲和涂有色指甲油；勤洗澡，勤換工作服、刷牙。
2、工作時間不配戴飾品（如：耳環(huán)、戒指、項鏈、手足鏈）工作牌必需佩帶在左胸上方，要端正，明亮。
3、工作時間必須穿工作服做到整齊干凈無皺紋、破損或開口的地方要補好。
二、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
1、餐廳店堂要每日打掃，公共區(qū)域；確保一切公共設(shè)施的清潔，整齊光亮。
2、玻璃門窗：要保持清潔、白亮。要求無污跡、水跡、水印、手印、指痕。
3、窗臺；不定期的由管理員安排值班服務(wù)員檫洗，保持干凈。
4、地面；無雜物、光亮、無水跡、無油跡。
5、備餐柜：餐柜物品擺放整齊，無私人用品，干凈無油漬。
6、桌椅：無灰塵無油漬。
7、燈具：光亮清潔，無油漬灰塵；裝飾物及植物要定期檫洗；植物要定期施肥、打藥、殺蟲、清除敗葉和雜物。
8、檫洗，無灰塵無油跡、擺放端正適宜。
三、餐用具衛(wèi)生。
1、洗凈后光潔明亮，沒污點油跡。
2、能夠按規(guī)格整齊擺放于消毒柜中消毒，每周定期對全部餐具進行統(tǒng)一的消毒一次。
四、工作衛(wèi)生。
1、上班時間在工作場所內(nèi)不得抽煙喝酒，不得隨地吐痰嚴(yán)禁面對食品、顧客打噴涕咳嗽，嚴(yán)禁亂丟廢紙亂放茶水杯。
2、嚴(yán)禁使用掉落地面的餐具和食物。
3、手指不可直接接觸食物，不得碰觸杯口，碗口、筷子前端及湯匙盛湯部位。
1、各工作崗位，統(tǒng)一服從主管經(jīng)理管理調(diào)動。
2、著裝整潔，文明禮貌，服務(wù)熱情，不說臟話，粗話。
3、遵守《食品衛(wèi)生法》勤洗澡、剪指甲、勤苦換衣不戴手飾工作，不隨地吐痰，亂扔果皮紙屑，每日小掃除，每周兩次大掃除。
4、不串崗串們，交頭接子耳，閑聊吹牛，員工就餐嚴(yán)禁喝酒（業(yè)務(wù)除外），工作時不大聲叫喊跑動看書看報。
5、不準(zhǔn)在經(jīng)營場地打牌，賭博，抽煙和赤膊。
6、顧客未走完，值班員工不得離開或故意冷淡、怠慢、為難顧客。
7、拾金不昧，發(fā)現(xiàn)顧客遺忘的物品要立即報告，并交給上級。
8、隨手關(guān)水關(guān)電，杜絕長流水，長亮燈，長明火，吃員工餐做到不浪費。
9、不拉幫結(jié)派，搞小團體，小幫派，不說閑話，小話，氣話，不挑撥是非。
10、嚴(yán)守商業(yè)秘密，敢于和不正之風(fēng)作斗爭，工作期間嚴(yán)禁打私人電話，確有急事，須經(jīng)大堂經(jīng)理同意，接打電話不得超過三分鐘。
11、以上各條希望全體員工自覺遵守，如違規(guī)分別給予罰款5-50無，無薪2-3天，辭退等處理，觸犯刑律的移交司法機關(guān)處理。
客房服務(wù)與管理心得篇十四
目前所在：南海區(qū)。
年齡：24。
戶口所在：佛山。
國籍：中國。
婚姻狀況：未婚。
民族：漢族。
身高：160cm。
體重：50kg。
人才類型：普通求職。
應(yīng)聘職位：前廳接待/行李員/門僮，導(dǎo)游/旅行顧問，物業(yè)管理顧問/專員/助理。
工作年限：1。
職稱：初級。
求職類型：全職。
可到職日期：兩個星期
月薪要求：2000～3499元。
希望工作地區(qū)：南海區(qū)，越秀區(qū)，荔灣區(qū)。
xx公司。
公司性質(zhì)：私營企業(yè)。
所屬行業(yè)：酒店/旅游。
工作描述：
1、接聽電話，答復(fù)住客咨詢或要求。
2、及時記錄住房、查房、退房時間、送水、維修等情況，并與前廳校對報表、房狀。
3、客房內(nèi)各項物品衛(wèi)生整潔、擺放整齊。嚴(yán)格按衛(wèi)生防疫部門要求(一沖、二洗、三消毒、四保潔)，對客房水杯、衛(wèi)生潔具等進行消毒。及時補充客人所需的各類物品。
4、了解客情，當(dāng)班期間不定期樓面巡查，注意門、鎖、會客情況，做好巡查記錄。
5、隨時做好樓面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共衛(wèi)生，保持樓層整潔;。
6、做好交接班工作。交清鑰匙，交清房態(tài)，交清交班記錄。
7、認(rèn)真聽取賓客的意見，并將客人的信息及建議及時反饋給客房經(jīng)理。
取得成績：獲得了該酒店的優(yōu)秀員工及優(yōu)秀實習(xí)生。
離職原因：實習(xí)期滿。
畢業(yè)院校：韶關(guān)學(xué)院。
最高學(xué)歷：大專。
獲得學(xué)位:。
外語：英語良好。
粵語水平：精通。
其它外語能力：
國語水平：優(yōu)秀。
工作能力及其他專長。
工作認(rèn)真，有責(zé)任心，善于與別人溝通。
我是一名樂觀開朗、自信的女生，細(xì)心,周到，認(rèn)真踏實負(fù)責(zé)，平時喜歡閱讀、唱歌、有較強的語言表達能力，專業(yè)知識扎實。工作積極主動，認(rèn)真負(fù)責(zé)，不怕辛苦，有上進心。半年的實習(xí)工作使我得到了極大的鍛煉，因為服務(wù)員工作經(jīng)歷也極為有利地磨礪了自我，養(yǎng)成了本人謙恭、開朗、穩(wěn)重、力爭上游的性格及活躍的思維、豐富的內(nèi)涵，培養(yǎng)了我的創(chuàng)造力和較好的團隊協(xié)作意識。
總之，再華麗的話語也不過是瞬間的智慧與激情，彼此間的信任、踏實地工作才是我們永遠的追求，請您給我一個機會，我將竭誠與貴公司一同見證精彩的未來!
客房服務(wù)與管理心得篇十五
物資采購根據(jù)合同所規(guī)定的總承包采購范圍及公司《物資管理采購手冊》,由我公司物資公司統(tǒng)一集中采購，合同中規(guī)定由業(yè)主供應(yīng)的材料由業(yè)主自行采購，項目經(jīng)理部負(fù)責(zé)對材料和設(shè)備的檢驗和管理，以保證物資的質(zhì)量和及時性。
由項目經(jīng)理部根據(jù)設(shè)計圖紙?zhí)峁┰敿?xì)的材料設(shè)備計劃網(wǎng)絡(luò)單，報至公司物資公司，物資公司按照材料計劃申請單的要求提供三家以上經(jīng)公司評審合格的合格供應(yīng)方交由業(yè)主、監(jiān)理公司審核確定材料供應(yīng)商，由物資公司負(fù)責(zé)組織進場供應(yīng)，提供批量的出廠合格證和材料證明，項目經(jīng)理部按照材質(zhì)單、合格證、材料計劃清單組織驗收，并組織檢驗，檢驗合格的方準(zhǔn)使用。對檢查有疑問的材料進行重復(fù)檢驗；對確認(rèn)有疑問的材料進行退貨、更換；對成品、半成品按材料計劃清單的技術(shù)要求進行現(xiàn)場目測、實測，發(fā)現(xiàn)不合格的及時清點，單獨存放，并通知供應(yīng)商盡快更換。
由業(yè)主事先進行材料的考察、確定材料材質(zhì)價格，而要求總包商供貨的，我公司將認(rèn)真按合同規(guī)定和業(yè)主要求組織材料供應(yīng)的合同簽訂，項目經(jīng)理部負(fù)責(zé)進場檢驗及驗收，現(xiàn)場保管和使用，并準(zhǔn)備足夠的存儲倉庫。
由業(yè)主負(fù)責(zé)采購的工程材料、設(shè)備，在工程總控計劃的指導(dǎo)下，業(yè)主按照工程周計劃、日計劃提前向我公司提供材料、設(shè)備進場計劃，我公司將按計劃要求準(zhǔn)備存放場地或第二存放儲倉庫，負(fù)責(zé)材料設(shè)備交貨、檢驗、驗收后的保管工作。
客房服務(wù)與管理心得篇十六
當(dāng)然，每一個新手都會經(jīng)受這些，無論你做的多好。
時間也將我變成了老員工，看到前臺來的幾個新同事，看他們做事情會有缺乏之處，可以原諒，終究是新手，但著個理由也不是萬能的。學(xué)東西要樂觀主動，要勤快，更要機智，這些方面都很重要。當(dāng)我看到新同事做事情不主動，不敏捷時，我會很反感，這是一種態(tài)度問題。當(dāng)很忙的時候，人手不夠，自己的新同事木訥的站在一旁，我是不會那樣急躁了。新來的不主動學(xué)，莫非要別人主動教嗎?分析到這里我非常理解我作為新人時的經(jīng)受。
實習(xí)完畢了，每個同學(xué)都有自己難忘的故事，半年的時間是短暫的，但過程卻是漫長的，回到學(xué)校感覺這里的生氣好好啊，沒了利欲之爭，無疑是一片桃源，半年里發(fā)生了那么多事情，有那么多的感慨，我要利用在校時間好好地消化一下，將自己的缺乏之處進展加強，重新整理自己的信念，迎接真正的就業(yè)。
通過這次實習(xí)真正學(xué)到了許多實際的東西，而這些恰恰是在?酒店管理?課堂上所學(xué)不到的。雖然之前上課就知道酒店行業(yè)是很注意理論和細(xì)節(jié)的，但是在實習(xí)中就沒想到酒店里注意的細(xì)節(jié)會細(xì)到那種連物品的`擺放都有規(guī)定的程度。在實習(xí)中學(xué)到的都基層效勞員的工作技能，并且加以嫻熟了。另外，在管理上最重要的是要處理好和下屬員工的關(guān)系，而要做到這點，最重要的是需要務(wù)實，從基層干起，出于基層而脫穎于基層，一個成功的管理者必定是這樣產(chǎn)生的，成功的管理者能把全部員工團結(jié)起來，這樣實現(xiàn)的是整個企業(yè)的目的。所以說，日后酒店需要的管理人才，必定是閱歷豐富從基層升上來的，而不是一個具有多高學(xué)歷卻沒有實際工作閱歷的人，酒店需要的效勞員，必定是很有效勞力量，極其主要細(xì)節(jié)的人，并且將向普遍性的酒店“金鑰匙'方向進展，將來酒店”金鑰匙'的人數(shù)占酒店員工比例大大進步。
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客房服務(wù)與管理心得篇十七
關(guān)鍵詞在個人簡歷中所能夠起到的作用，相信很多人也能夠認(rèn)識到，企業(yè)單位在招聘上是先通過個人簡歷的篩選。而個人簡歷的篩選能夠通過則就說明其起到了作用，對方在篩選個人簡歷的時候所用的時間非常短，是以瀏覽的方式來看簡歷，這種情況對方所能看到的自然就是一些比較重要的關(guān)鍵詞。在編寫個人簡歷的是要善于應(yīng)用關(guān)鍵詞，并將關(guān)鍵詞重點突出出來，可以利用字體以及字號。在編寫個人簡歷上，詞匯的一個用是一個關(guān)鍵，詞匯能偶看出一個的性格，也能夠看出一個能力以及特色。
很多用人單位都喜歡一些比較果敢的詞匯，多使用一些行動性的詞匯，則可以顯示出的自己的實力部分，以及對職位需求度。在編寫個人簡歷方面詞語使用要避免使用一些情感類型、主觀類型的詞匯，要知道個人簡歷的作用是來推銷自己。動詞的使用要更加有效果，而數(shù)字的使用則就更能加深個人簡歷的可信度，在很多時候具體數(shù)字能夠表達的效果要比量詞好的多。比如說在個人獎勵上說自己曾經(jīng)獲得“多項獎勵”，對方并不會因為你說有獎勵而就相信有獎勵，而如果說自己曾經(jīng)獲得“三次一等獎”，那么其可行度就很高了。
以下是小編和大家分享的酒店管理專業(yè)客房管理簡歷范文，更多內(nèi)容請關(guān)注簡歷范文欄目。
個人信息。
目前所在：廣州年齡：28。
戶口所在：四川國籍：中國。
婚姻狀況：未婚民族：漢族。
培訓(xùn)認(rèn)證：未參加身高：175cm。
誠信徽章：未申請體重：60kg。
人才測評：未測評。
我的特長：
求職意向。
人才類型：普通求職。
應(yīng)聘職位：酒店/賓館經(jīng)理：主管，樓面經(jīng)理：，樓面經(jīng)理：
工作年限：2職稱：無職稱。
求職類型：全職可到職日期：隨時
月薪要求：2000--3500希望工作地區(qū)：廣州,,。
工作經(jīng)歷。
廣州華金盾大酒店起止年月：-01～至今。
公司性質(zhì)：民營企業(yè)所屬行業(yè)：服務(wù)業(yè)。
擔(dān)任職位：客房管理。
離職原因：
公司性質(zhì)：股份制企業(yè)所屬行業(yè)：服務(wù)業(yè)。
擔(dān)任職位：客房主管。
離職原因：自主離職。
公司性質(zhì)：民營企業(yè)所屬行業(yè)：服務(wù)業(yè)。
擔(dān)任職位：市場督導(dǎo)。
離職原因：
公司性質(zhì)：民營企業(yè)所屬行業(yè)：服務(wù)業(yè)。
擔(dān)任職位：客房副主管。
工作描述：在實習(xí)期間被提升為客房副主管協(xié)助上級處理日常事務(wù)，負(fù)責(zé)團隊客人接待，處理客人投訴和遺留物品的管理，維護飯店形象，同住店客人適時進行溝通交流了解其建議等工作.負(fù)責(zé)制定客房部年度財務(wù)預(yù)算,包括清潔用具,日常消耗品,定期核算各種用品的消耗量,嚴(yán)格控制日常用品的損耗,減少浪費,成功接待了福建省人大會議,同一首歌演出團體,馬來西亞,新加坡還鄉(xiāng)團等大型團隊客人接待.
離職原因：實習(xí)滿。
志愿者經(jīng)歷。
教育背景。
畢業(yè)院校：四川交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院。
最高學(xué)歷：大專獲得學(xué)位:畢業(yè)日期：-07
專業(yè)一：酒店管理專業(yè)二：
起始年月終止年月學(xué)校(機構(gòu))所學(xué)專業(yè)獲得證書證書編號。
語言能力。
外語：英語良好粵語水平：較差。
其它外語能力：
國語水平：良好。
工作能力及其他專長。
本人有較強的口頭表達和文字功底能力，開朗熱情上進，親和力強.善于與人溝通，服務(wù)意識強.具有較強的創(chuàng)新意識和團隊合作精神以及較強的組織和表達能力.能夠承受壓力并接受挑戰(zhàn).已學(xué)習(xí)酒店管理相關(guān)課程，有較豐富的酒店與商業(yè)策劃的從業(yè)經(jīng)驗.特別是經(jīng)過置信培訓(xùn)學(xué)校,使我養(yǎng)成了良好的個人生活習(xí)慣和果斷的處事作風(fēng).“忠誠,敬業(yè),能力”提高了職業(yè)道德和個人修養(yǎng).“執(zhí)行力就是競爭力”“為你想得更多,為你做得更好”的集團指導(dǎo)思想和管理理念讓我的辦事能力與思想有了很大的改善.在工作的同時,我還不斷的充實自己,利用工作之余學(xué)習(xí)不同的技能來提高自己.
更多。
客房服務(wù)與管理心得篇十八
一、自覺遵守校規(guī)校紀(jì)，要講文明，講禮貌，講道德，講紀(jì)律。要積極進取，愛崗敬業(yè)，善于學(xué)習(xí)，掌握技能。
二、要著裝上崗，掛牌服務(wù)，要儀表端妝，舉止大方，規(guī)范用語，文明服務(wù)，禮貌待客，主動熱情。
三、客房服務(wù)員，每天要按程序，按規(guī)定和要求清理房間衛(wèi)生，要認(rèn)真細(xì)致；要管理好房間的物品，發(fā)現(xiàn)問題及時報告。
四、安排住宿，必須有部門領(lǐng)導(dǎo)和服務(wù)中心主任簽單；外來住宿人員，要有本人身份證或有效證件進行登記后，方可入住。
五、不得隨意領(lǐng)外人到房間逗留或留宿，未經(jīng)中心主任同意不準(zhǔn)私開房間，為他人（含本校職工）提供住宿、休息及娛樂等。
六、檢查清理客房時，不得亂動和私拿客人的東西，不準(zhǔn)向?qū)W員和客人索要物品和接收禮品；拾到遺失的物品要交公。
七、不準(zhǔn)他人隨意進入前臺；前臺電腦要專人管理與操作，不準(zhǔn)無關(guān)人員私自操作；打字、復(fù)印、收發(fā)傳真，要按規(guī)定收費。
八、工作時間不準(zhǔn)離崗，有事向領(lǐng)導(dǎo)請假，不準(zhǔn)私自換班和替班，不準(zhǔn)打撲克，織毛衣，看電視及做與工作無關(guān)的事情。
九、認(rèn)真做好安全防范工作，特別是做好妨火防盜工作，要勤檢查，發(fā)現(xiàn)問題要及時報告和處理。
一、員工必須嚴(yán)格遵守上下班時間，不得遲到、早退。
二、按時參加各崗位例會（客房每周一至周五早八點）、（前臺每周一和周四下午三點）例會不到者按曠工處理。
三、每人每周倒休一天，遇重要接待任務(wù)暫停排休，會后補休。年假按中心規(guī)定。
四、員工請病假須提前將醫(yī)院診斷證明和請假單上交，如有特殊情況不能提前請假的，應(yīng)及時通知領(lǐng)班，由領(lǐng)班請示經(jīng)理。
五、員工請事假，須提前三天至一周上報領(lǐng)班，如遇人員緊缺或有重要任務(wù)，可以不予批準(zhǔn)。事后請假一律按曠工處理。
六、嚴(yán)格按照規(guī)定班次上班，如有急事?lián)Q班，在不影響正常工作的情況下，提前一天向領(lǐng)班提出申請，未經(jīng)同意擅自換班按曠工處理。
七、對騙取事病假的，一經(jīng)查出，視情節(jié)給予曠工或除名處理。
當(dāng)客人在酒店門前下車，行李員應(yīng)主動上前迎迓，并接過客人的行李，把客人引領(lǐng)來總臺進行入住登記，領(lǐng)取鑰匙后，進行房間休息，這一個簡單的手續(xù)，如能處理得好，定能使客人對酒店的服務(wù)，倍具信心。
1、總臺接待員應(yīng)暫停原來的工作，向客人展露笑容，禮貌地詢問客人姓名如：“先生，早上好，歡迎你光臨××酒店，請問先生貴姓尊名，但愿我能幫您點忙?！?BR> 2、當(dāng)客人說出自己的名字后，應(yīng)說：“多謝×先生”，然后在訂房架上拿出訂房卡，取出一張入住登記卡給客人填寫。
3、當(dāng)客人正在填寫入住登記卡時，接待員應(yīng)馬上按照訂房卡上的資料，編排房間，填寫一本住客手冊注明客名、房號、遷出日期及房價，另外再寫出一式三份的人名資料條子。
4、客人填妥入住登記卡后，應(yīng)查看客人有否遺漏了什么重要事項，如：離去日期、證件號碼、國籍、付賬方式及簽名等。
5、查看客人的證件，核對編號有否填錯。
6、如客人填寫遷出時，將會用信用卡付賬，應(yīng)請客人出示信用卡，并壓出一張信用卡表，目的是方便客人在遷出時節(jié)省時間。
7、客人搬入是攜帶輕便行李，但又不使用信用卡，那么便要禮貌地請客人先付全部租金（包括服務(wù)費及稅金）。
8、一切手續(xù)辦好后，便在客人面前展開住客手冊，向客人解釋他的房號，離開日期及房間的租金，然后將手冊給予客人，再將房間鑰匙及人名資料條子第三聯(lián)交與客人身后的行李員，再向客人說：“×先生，行李員××?xí)ьI(lǐng)你到房間去，祝你在××酒店愉快?！?BR> 9、接待員應(yīng)將入住登記卡分開，把訂房卡釘在第一聯(lián)入住登記卡之后面，與其他第一聯(lián)入住登記卡放在一起，方便查閱。
10、把訂房資料（correspondence）訂在入住登記卡的第三聯(lián)后面，連同賬單，一并交與前堂收款部。第二聯(lián)登記卡則存在一起，第二天早上一并交與公安局申報。
11、第一聯(lián)人名資料條子是入于房間資料架上，第二聯(lián)給與總機放于人名資料架上，第三聯(lián)是給房務(wù)部樓層。
12、把客人的人名、房號、人數(shù)、離開日期，依據(jù)第二聯(lián)的入住登記卡的號碼次序，填寫在當(dāng)天搬入人客簿上。
1、客人來店前的準(zhǔn)備工作。
準(zhǔn)備工作是客房優(yōu)質(zhì)服務(wù)的序幕。準(zhǔn)備工作做好了，才能有針對性地提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，滿足客人休息、住宿的需要。準(zhǔn)備工作的內(nèi)容主要包括：
（1）掌握客情。我們這個部門是vip會員區(qū)，客人一般都有留客戶檔案。我們要熟知客人的姓名、房號、生活習(xí)慣、禁忌、愛好、宗教信仰、外貌特點等情況，以便在接待服務(wù)中有針對性地提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
（2）整理房間。客人預(yù)定的房間，要在客人到達前一小時整理好，保持清潔、整齊、衛(wèi)生、安全。設(shè)施要齊全完好，符合客房等級規(guī)格和定額標(biāo)準(zhǔn)，以保證客人需要。
3）檢查房間設(shè)備、用品。房間整理完成后，領(lǐng)班要全面、逐步、逐項地檢查房間的設(shè)備和用品，包括：門窗是否安全、電器開關(guān)有無損壞，衛(wèi)生間設(shè)備是否靈便，物品是否放在規(guī)定的位置，拉上窗簾、掀開被角、打開床頭燈。
（4）調(diào)節(jié)好客房空氣和溫度?？腿说竭_前要根據(jù)氣候和不同地區(qū)的實際需要，調(diào)節(jié)好房間的空氣和溫度。
（5）樓層服務(wù)員要整理儀容、儀表、服裝、發(fā)式，等候客人的到來。
客房優(yōu)質(zhì)服務(wù)的“四化”要求。
一）服務(wù)設(shè)施規(guī)格化。
服務(wù)設(shè)施是客房提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的物質(zhì)基礎(chǔ)。俗話說“巧婦難為無米之炊”，沒有規(guī)格化的服務(wù)設(shè)施，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)就是一句空話。規(guī)格化的服務(wù)設(shè)施主要包括四個方面：
1、設(shè)施配備必須齊全?？头吭O(shè)施配備必須齊全。從服務(wù)設(shè)施規(guī)格化的要求來看，主要設(shè)施設(shè)備包括：床鋪、床頭柜、辦公桌、沙發(fā)椅、小圓桌、沙發(fā)、地毯、空調(diào)、壁燈、臺燈、落地?zé)?、音響、壁柜、電視機等。
2、設(shè)施質(zhì)量必須優(yōu)良?？头可鲜鲈O(shè)施和設(shè)備，就其數(shù)量而言，各客房基本相同；但就質(zhì)量而言，而因客房等級規(guī)格不同而區(qū)別較大。設(shè)備質(zhì)量優(yōu)良的具體要求是：造型美觀，質(zhì)地優(yōu)良，風(fēng)格、樣式、色彩統(tǒng)一配套，注意種種等級、各種房間的同一種服務(wù)設(shè)施保持一致，不能給客人以東拼西湊的感覺，以此反映客房的等級規(guī)格。
（二）服務(wù)用品規(guī)范化。
客房服務(wù)用品是直接供客人消耗的，同樣是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的物質(zhì)基礎(chǔ)。如果服務(wù)用品配備不全，質(zhì)量低劣，就不能提供規(guī)范化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。客房服務(wù)用品規(guī)范化的具體要求是：
1、客用一次性消耗物品必須按規(guī)格配備，保證需要。客房客用一次性消耗物品是每天需要補充的。這些物品配備要根據(jù)間／天客房消耗定額，保證質(zhì)量優(yōu)良。
2、客用多次性消耗物品必須符合配備標(biāo)準(zhǔn)，及時更新?？头康拇矄巍⒄硖?、毛巾、浴巾等棉織品和煙缸、茶杯、玻璃杯等要根據(jù)客房的等級規(guī)格配備。
（三）服務(wù)態(tài)度優(yōu)良化。
服務(wù)態(tài)度是服務(wù)人員思想覺悟、服務(wù)意識和業(yè)務(wù)素質(zhì)高低的集中表現(xiàn)，是規(guī)范化服務(wù)的基本要求。客房服務(wù)態(tài)度優(yōu)良化的重點是要做到主動、熱情、周到、耐心。具體說來是：
1、主動。主動就是服務(wù)于客人開口之前，是客房服務(wù)員服務(wù)意識強烈的集中表現(xiàn)。其具體要求：主動迎送，幫提行李；主動與客人打招呼，語言親切；主動介紹服務(wù)項目；主動為重要客人引路開門；主動叫電梯，迎送客人。主動為新到的客人帶路到別的娛樂區(qū)域；主動照顧老弱病殘客人；主動征求客人和陪同人員的意見。
2、熱情。即在客房服務(wù)過程中態(tài)度誠懇、熱情大方、面帶微笑，在儀容儀表上要著裝整潔、精神飽滿、儀表端莊，在語言上要清楚、準(zhǔn)確、語調(diào)親切、柔和；在行為舉止上要有樂于助人、幫助客人排憂解難的精神，恰當(dāng)運用形體語言。
3、禮貌。就是要有禮節(jié)、有修養(yǎng)，尊重客人心理。既不妄自菲薄，見利忘義，在客人面前低三下四，喪失人格和國格；又不夜郎自大，盛氣凌人，反對店大欺客，衣帽取人的思想和行為。要繼承和發(fā)揚中華民族熱情好客的一貫美德。
4、耐心。就是不煩不厭，根據(jù)各種不同類型的客人的具體要求提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。工作繁忙時不急躁，對愛挑剔的客人不厭煩，對老弱病殘客人的照顧細(xì)致周到，客人有意見時耐心聽取，客人表揚時不驕傲自滿。
5、周到。就是要把客房服務(wù)做得細(xì)致入微，周詳具體。要了解不同客人的生活喜好，掌握客人生活起居規(guī)律，了解客人的特殊要求，有的放矢地采用各種不同的服務(wù)方法，提高服務(wù)質(zhì)量。并且要求做到有始有終，表里如一。
（四）服務(wù)操作系列化。
客房優(yōu)質(zhì)服務(wù)以客人來、住、走活動規(guī)律為主線。從服務(wù)操作系列化的要求來看，主要是貫徹執(zhí)行“迎，問，勤，潔，靜，靈，聽，送”的八字工作法。
迎――禮貌大方，熱烈迎客?？腿藖淼娇头浚鲃佑?，既是對客人禮貌和敬意的表示，又是給客人留下良好第一印象的重要條件。熱情迎客，一要舉止大方，衣著整潔，精神飽滿；二是態(tài)度和藹，語言親切，動作準(zhǔn)確適當(dāng)；三要區(qū)別不同對象。
問――熱情好客，主動問好?？腿俗〉赀^程中服務(wù)員要像對待自己的親人一樣關(guān)心愛護客人，體現(xiàn)主人翁責(zé)任感。要主動向客人問好，關(guān)心他們的的生活起居、身體狀況、生活感受，主動詢問他們的要求，滿足他們的愛好。
勤――工作勤快，敏捷穩(wěn)妥。勤是服務(wù)員事業(yè)心和責(zé)任感的重要體現(xiàn)。勤快穩(wěn)妥，要做到手勤、眼勤、嘴勤、腿勤。手勤就是要及時準(zhǔn)確地完成工作任務(wù)；眼勤就是要注意觀察客人的需求反應(yīng)，有針對性地為賓客提供隨機性服務(wù)；嘴勤就是要見了客人主動打招呼，主動詢問需求，切不可遇到客人不言不語，低頭面過；腿勤就是要行動敏捷，不怕麻煩，提高服務(wù)效率。
潔――保持清潔，嚴(yán)格衛(wèi)生?？头糠?wù)過程中，清潔衛(wèi)生是客人的基本要求之一。每次整理客房、衛(wèi)生間、會客室、書房后，都要做到嚴(yán)格消毒，消除被消費的痕跡，保證各種設(shè)備、用具和生活用品清潔、美觀、舒適。
靜――動作輕穩(wěn)，保持肅靜?？头渴强腿诵菹⒒蜣k公的場所，保持安靜也是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基本要求，服務(wù)人員在準(zhǔn)備用品，打掃衛(wèi)生時要做到敲門輕，說話輕，走路輕。服務(wù)過程中，不得大聲喧嘩、吵鬧、唱歌。隨時保持客房、樓道的安靜氣氛，以體現(xiàn)客房服務(wù)的文明程度。靈――靈活機動，應(yīng)變力強。服務(wù)過程中必須具有較強的應(yīng)變能力。必須根據(jù)客人的心理特點、特殊愛好采用靈活多樣的方法。如對動作遲緩、有殘疾的客人應(yīng)特別照顧；對性格開朗的客人說話可以隨和一些等等。
聽――“眼觀六路，耳聽八方”。服務(wù)人員要隨時留心觀察客人情況，征求客人意見，隨時發(fā)現(xiàn)服務(wù)過程中的問題和不足之處。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，就要及時改進和彌補。
送――送別客人，善始善終?？腿穗x店既是客房服務(wù)的結(jié)束，又是下一輪服務(wù)工作的開始。為了保證整修服務(wù)工作取得良好的效果，給客人留下美好的回憶，同時也為了爭取回送客，就必須人旅途愉快，歡迎下再度光臨。
上述八字工作法，形成一個完整系列的服務(wù)過程，是客房服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的本質(zhì)表現(xiàn)，需要引起全體服務(wù)人員的度重視。
1.推服務(wù)車到客人房間外，不要正對著門口，也不要放在走廊正中央。
2.先按門鈴并報出自己的部門，如housekeeping，mayicomein？如果沒有回應(yīng)，敲門三下，給客人以充分的回應(yīng)時間。如無回應(yīng)，用鑰匙打開門，進入房間。
3.進入房間后，可以先看床尾，一般如果客人在睡覺，是可以看到客人的腳部，同時要聽浴室是否有水聲，確定沒有客人。
4.回到門外在報表上記錄下進房時間。
5.再次進入房間，拉開窗簾，打開所有的燈，并收集房間和浴室的垃圾，和用過的布草，放回到服務(wù)車上，并把用過的客用品和布草在報表上做記錄。
6.進入房間并帶上需要補充的客用品及布草和抹塵工具，做床以及對房間進行抹塵，同時檢查所有的設(shè)施和補充客用品。
7.然后，同上打掃浴室。
8.最后對房間再檢查一遍，看有無遺漏，最后吸塵。
9.吸塵結(jié)束后，關(guān)閉房間所有設(shè)施，客人正在使用的除外，關(guān)閉房門。
10.在報表上記錄下出房時間，和房間的設(shè)施問題，并通知主管。
1、放置清潔設(shè)備和用具。
2、開燈，更換燒壞或丟失的燈泡。
3、檢查電視、遙控。清潔完畢應(yīng)關(guān)掉，以免客人回來產(chǎn)生誤解。
4、拉開窗簾，檢查窗簾桿和窗簾，如果有損壞，記入任務(wù)單，主管安排工程部進行維修。
5、清潔玻璃和窗臺。
6、清除客房送餐服務(wù)用具，送至房門外面，確保沒有客人的物品。清潔完畢后，如果送餐用具沒有取走，送到指定地點或者通知送餐服務(wù)員取回餐具。不能擱置在走廊。
7、取下床上的織物制品，使床通風(fēng)。
1)取走客人的衣服，整齊防在椅子上。
2)戴上乳膠手套，保護自己免于接觸床上的任何液體。
3)把床罩、毯子、枕頭放在椅子上。
4)取下床單和枕套，放在浴室外面。
5)把床墊任何受污和損壞情況告訴主管。
6)檢查是否有遺留用品，按規(guī)定處理。
8、將浴室和臥室的用過的織物制品取走。
10、收拾空煙缸和垃圾。
11、清除垃圾。
12、遵循血液攜帶病菌和安全操作程序。
1)取用過的織物要抓住頂端，否則可能被針狀物扎破。
2)觀察毛圈織物是否有血跡和體液，只能帶手套取拿。
一忌旁聽這是餐廳服務(wù)員的大忌，客人在交談中，不旁聽、不窺視，不插嘴是服務(wù)員應(yīng)具備的職業(yè)道德，服務(wù)員如與客人有急事相商，也不能貿(mào)然打斷客人的談話，最好先采取暫待一旁，以目示意的方法，等客人意識到后，再上前說：“對不起，打擾您們談話了。”然后再把要說的說出來。
二忌盯瞅在接待一些服飾較奇特客人時，服務(wù)員最忌目盯久視品頭論足，因為這些舉動容易使客人產(chǎn)生不快。
三忌竊笑客人在聚會與談話中，服務(wù)員除了提供應(yīng)有的服務(wù)外，應(yīng)注意不隨意竊笑、不交頭接耳、不品評客人的議論，以免引起不應(yīng)有的磨擦。
四忌口語化有些服務(wù)員缺乏語言技巧方面的學(xué)習(xí)和自身素質(zhì)的培養(yǎng)，在工作中有意無意地傷害了客人或引起某些不愉快的事情發(fā)生，如：“你要飯嗎？”這類征詢客人點飯菜的語言，使人聽起來很不愉快，不舒服。另外，服務(wù)員在向客人介紹餐位時，“單間兒”一詞也是忌諱的詞語，因為“單間兒”在醫(yī)院指危重病人的房間，在監(jiān)獄為關(guān)押要犯、重犯的房間，所以應(yīng)用“雅座”代替“單間兒”為好。
五忌厭煩如果個別顧客用“喂”、“哎”等不文明語言招呼服務(wù)員，服務(wù)員不能因顧客不禮貌就對其表現(xiàn)冷淡或不耐煩，相反，我們更應(yīng)通過主動、熱情的服務(wù)使客人意識到自己的失禮。如你正忙碌，可以說：“請您稍等片刻，我馬上來。”
1、未按酒店規(guī)定著裝，儀容儀表不符要求者，每次扣5元。
2、在客人活動區(qū)域或工作場所沒有保持”三輕”（走路輕，說話輕，干活輕），每次扣5元。
3、下班后無故停留在樓層，工作場所等，每次扣5元。
4、工作期間用電話談與工作無關(guān)的事者，每次扣5元。
5、工作效率或服務(wù)態(tài)度欠佳者，每次扣10元。
6、沒有執(zhí)行工作指令或不服從工作調(diào)配者，每次扣20元。
7、客人遺留物未按程序處理者，每次扣5元。
8、維修項目未及時報修或不經(jīng)驗收簽字者，每次扣5元。
9、未經(jīng)批準(zhǔn)私乘客梯者，每次扣5元。
10、超過計劃費用支出按超支的%扣，每次扣5元。
11、未按程序工作或操作不規(guī)范者，每次扣5元。
12、不服從工作安排者，每次扣10元。
13、工作時間串崗者或擅自離崗者，每次扣10元。
14、工作遲到或早退者（每遲到5分鐘扣款1元）。
15、無禮節(jié)禮貌，未用服務(wù)敬語者，每次扣5元。
16、未經(jīng)同意擅自換班者，每次扣50元。
17、上班看書，當(dāng)班嬉笑打鬧者，每次扣當(dāng)事人5元。
18、私用或送給他人飯店物品以及在班期間他人拿取飯店物品時未予制止者，每次扣10元。
19、送洗客衣造成客人物品受損或住客投訴者，每次扣10元。
20、燈與窗簾未按規(guī)定時間開關(guān)者，每次扣5元。
21、工作期間會客聊天者，每次扣5元。
23、鑰匙保管不善者，每次扣20元，如有遺失或造成嚴(yán)重后果的將另行按實賠償。
24、未經(jīng)批準(zhǔn)無故不上班者，每次扣50元并作曠工處理。
25、發(fā)表影響員工團結(jié)言論或影響正常工作者，每次扣30元。
26、對考核結(jié)果有意見，沒有按正常渠道申訴而發(fā)表與事實不符的言論者，每次扣30元。
29、服務(wù)員在客房內(nèi)洗澡，每次扣100元；洗衣服，每次扣50元。
30、未經(jīng)批準(zhǔn)擅自開門用房的，每次扣100元。
早班。
7：50―8：05班前例會，檢查儀容，儀表及員工精神狀態(tài)，總結(jié)前一天整改重點。布置單班的工作內(nèi)容。
8：05―8：30兩班交接，按交接班程序交接，交接內(nèi)容，查房態(tài)，房間，及公共房間物品，設(shè)備設(shè)施及賓客投訴，衛(wèi)生，工程，安全問題。整改事項。
8：30―8：50檢查設(shè)備設(shè)施，上報工程問題。
8：50―10：30清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。
10：30―11：30倒班用餐，每班30分鐘，注意用餐的紀(jì)律，杜絕浪費現(xiàn)象。
11：30―13：30清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。
13：30―15：50站位，迎接賓客，微笑，使用統(tǒng)一服務(wù)用語。
15：50―16：05填寫交接班本，準(zhǔn)備交接。
16：05―16：30兩班交接，按交接班要求交接。
16：30―16：40開班后例會，點名，總結(jié)當(dāng)班工作情況，集體有序離開營業(yè)區(qū)。
中班。
15：50―16：05班前例會，檢查儀容，儀表及員工精神狀態(tài)，總結(jié)前一天整改重點。布置單班的工作內(nèi)容。
16：05―16：30兩班交接，按交接班程序交接，交接內(nèi)容，查房態(tài)，房間，及公共房間物品，設(shè)備設(shè)施及賓客投訴，衛(wèi)生，工程，安全問題。整改事項。
16：30―16：35檢查設(shè)備設(shè)施，上報工程問題。
16：35―17：35倒班用餐，每班30分鐘，注意用餐的紀(jì)律，杜絕浪費現(xiàn)象。
17：35―19：00清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。
19：00―23：50站位，迎接賓客，微笑，使用統(tǒng)一服務(wù)用語。
23：50―00：05填寫交接班本，準(zhǔn)備交接。
00：05―00：20兩班交接，按交接班要求交接。
02：00―00：30開班后例會，點名，總結(jié)當(dāng)班工作情況，集體有序離開營業(yè)區(qū)。
晚班。
23：50―00：05班前例會，檢查儀容，儀表及員工精神狀態(tài)，總結(jié)前一天整改重點。布置單班的工作內(nèi)容。
00：05―00：20兩班交接，按交接班程序交接，交接內(nèi)容，查房態(tài)，房間，及公共房間物品，設(shè)備設(shè)施及賓客投訴，衛(wèi)生，工程，安全問題。整改事項。
00：20―04：00站位，迎接賓客，微笑，使用統(tǒng)一服務(wù)用語。勤查房態(tài)，各休息廳，必須認(rèn)真登記。
04：00―04：20清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。
04：20―06：00站位服務(wù)，勤查房態(tài)，在本區(qū)域勤巡視，保持良好的精神狀態(tài)。06：00―07：00倒班用餐，每班30分鐘，注意用餐紀(jì)律，杜絕浪費現(xiàn)象。
07：50―08：05站位服務(wù)，清理退房衛(wèi)生。
08：05―08：30兩班交接，按交接班要求交接。
08：30―08：40開班后例會，點名，總結(jié)當(dāng)班工作情況，集體有序離開營業(yè)區(qū)。
客房服務(wù)與管理心得篇十九
家是溫馨的港灣，家能給人以快樂、舒適的感覺，讓人在疲憊或歡喜的時候第一個想到它。我不僅有一個生我養(yǎng)我的小家，而且還有一個團結(jié)進取的大家---那就是酒店。我們都來自五湖四海，相信大家都聽過“有緣千里來相會”這句話，正因為有緣，讓我們相識、相聚在這里一起組成了一個和諧、美好、團結(jié)的大家庭。
每天在到酒店上班的路上，我總有說不出的歡喜，因為快樂的音符一直在心中跳動。隨著剛剛變綠的枝葉發(fā)芽，我想家，想那個父母經(jīng)常在我聲旁噓寒問暖的小家。我想家，想這個每天都在奔波忙碌、奮斗、上進的大家。正所謂“在家靠父母，出門靠朋友”，在這里有許多的兄弟姐妹，長輩領(lǐng)導(dǎo)朋友。他們用春天般的溫暖，夏天般的熱情來關(guān)愛、幫助我們。從他們身上我學(xué)到生活的樂趣，也懂了工作的樂趣。我在這里學(xué)習(xí)、工作，抓住每一個機會鍛煉自己，不斷的發(fā)展完善自己，我經(jīng)常向往明天：一個嶄新的自我，成熟的自我，能夠出現(xiàn)在大家的面前。
工作之余，那些痛并快樂著的事，給予我很多的感動，往事一暮暮浮現(xiàn)在眼前，還記得那時因為工作出現(xiàn)的問題，大家集體罰錢，想想自己辛辛苦苦掙的那點錢被罰走了，確實心里很不樂意，但正因如此，我們將會對工作更上進，更投入。
工作之余得以盡情放松，是我在酒店工作中最大的感受，這些儼然在我們的.腦海會形成永不褪色的回憶。
酒店是一個大家庭，工作中有歡笑，也有淚水，生活中有爭吵更有友誼，我們始終是一個團結(jié)的團隊，敬業(yè)、樂業(yè)、高效團結(jié)、精城協(xié)作。酒店為我們做了很多，如開展職業(yè)培訓(xùn)、舉行各項活動，在潛移默化中慢慢的提高了我們的整體素質(zhì)。
我們應(yīng)懷抱感恩的心積極回報酒店，樹立“酒店是我家，一草一木都愛它”的主人翁思想，發(fā)揮主人翁的精神，把個人的追求融入到酒店的發(fā)展中去，齊心協(xié)力共筑輝煌，一個新的酒店在發(fā)展的過程當(dāng)中，必然會遇到許多異想不到的困難，他如同襁褓中的嬰兒，需要大家共同關(guān)愛、呵護，才能茁壯成長。讓我們“同身心，共進退”，為酒店創(chuàng)造財富，體現(xiàn)自身價值，為酒店美好明天而不懈奮斗，使酒店就象藍藍的天空一樣寬闊、明朗。同時也希望這個大家庭能越來越強大。
前廳部王香珊
2015-5-13
早上來到6樓，客房的姐妹們正準(zhǔn)備開會，我們就進去了，主管為我們安排了師傅。會后，她們各自拿著自己的交接本上崗了，我被安排在12樓。我所在樓層的師傅對我很友好，有條不紊地進行著自己的工作，同時和我聊著工作和生活中的一切，看起來她很健談。
我在工作中有很多失誤，是客人、師傅給了我一次又一次的鼓勵，使我對工作更有熱情。米爾蘭德先生曾說過：年輕人天生就需要鼓勵。是的，正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢地闖過難關(guān)，不斷進步。
工作已有一個多月了，在這短短的時間里我真的學(xué)到了很多，過去的成功與失敗都已成為過去式，我們都不應(yīng)該以它們來炫耀或為此而悲傷，應(yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn)，面對即將來臨的難題。人生中有許多要學(xué)的東西，趁著年輕我們要多學(xué)習(xí)知識，那樣等到我們年老的時候才不會覺得空虛，仔細(xì)想想我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠遠不足，那么就更應(yīng)該準(zhǔn)備好下一階段的學(xué)習(xí)，有目標(biāo)的出發(fā)，撒下種子，我們還要勤勞地栽培與耕耘，只有努力付出才會有收獲。
求高質(zhì)量的服務(wù)，飯店旅游業(yè)的競爭越來越激烈。，在今天競爭激烈的環(huán)境中，酒店想要發(fā)展，三個最重要的事是：質(zhì)量、質(zhì)量和質(zhì)量。
在飯店和旅游業(yè)里，有兩種類型的服務(wù)質(zhì)量。一種就是能使顧客滿意的產(chǎn)品和服務(wù)特性。而另一種服務(wù)質(zhì)量就是對不足之處可以改進的自由度。我們關(guān)注的主要是前一種質(zhì)量，因為它可以影響到顧客的滿意程度。客人們只有相信他們所得到的利益比他們所犧牲的東西多時才會沉得物有所值。所以，提高服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵所在就是如何讓客人們覺得他們得到了最大的利益。在這里，客人們所犧牲的東西包括金錢以及花在消費上的時間。
為了保證顧客最大限度的物有所值，就必須有一種能夠滿足乃至超出顧客期望的服務(wù)體系，只有這樣，服務(wù)體系才能滿足客人的需求。美國的一些連鎖酒店，像la quinta inns和hampton，早就意識到干凈而安全的客房及簡便快速的入住、離店手續(xù)是客人選擇酒店時最注重的東西。他們還明白，大多數(shù)的客人都是駕車而來，住上一晚后，第二天一大早就會啟程，所以他們?yōu)榭腿颂峁┝烁蓛舳踩目头?，外加免費的歐洲大陸早餐，這頓設(shè)在酒店大堂時的早餐使客人們第二天一早就可啟程而無需在早餐上花費太多的時間。通過這樣做，酒店就為客人們創(chuàng)造了價值。其實，在這一判刑的酒店中，大多數(shù)的酒店都以這樣或類似的服務(wù)作為自己的拳頭產(chǎn)品。所以說，一家酒店若想使自己的產(chǎn)品與眾不同，就必須在服務(wù)體系上尋求改進。如果在客人的眼中，酒店的服務(wù)與眾不同，就可以給酒店增添許多有形和無形的價值。
在酒店和旅游業(yè)中，使客人物有所值可以分以下四個步驟去做：
一、認(rèn)清哪些是可以帶給顧客最大的市場環(huán)節(jié)；
二、認(rèn)清在這些環(huán)節(jié)里可以提供給顧客哪些價值；
三、建立起可以向顧客提供比別的競爭者更好的服務(wù)體系；
四、傾聽顧客意見，隨時修改服務(wù)體系。
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客房服務(wù)與管理心得篇二十
星級酒店一般集客房、會議、餐飲、娛樂、健身、桑拿、美容、購物于一體，裝修施工的特點多、工藝新：
1、工種多：土建、給排水、暖通、空調(diào)、強弱電、通訊、消防、裝飾、幕墻、窗戶等幾乎是同時進場，在安排流水作業(yè)時，難度大。大堂和走廊是各工種的必經(jīng)之地，各工種的放樣、施工、檢查、調(diào)試、整修將影響大理石的干掛和地面的鋪砌、保養(yǎng)。施工時就必須拿出措施和計劃。
2、吊頂多：一般的星級酒店吊頂面積大，造型復(fù)雜，隱蔽工程驗收是施工的一大特點，吊頂內(nèi)的水、電、消防、噴淋等器材的整體測試和整體驗收環(huán)節(jié)多，部門多，影響工程的流水作業(yè)，處理這些問題，應(yīng)有相應(yīng)的措施。
3、石材工作量多：地面鋪貼、樓梯鋪貼、墻面、柱面干掛、踢腳、鑲邊、弧形板等等。從種類上分有：大理石、花崗石及人造石、微晶石等。
1、選配優(yōu)秀的管理人員和現(xiàn)場日常管理班子，人員定崗定職明確。
2、配備足夠的技術(shù)工人：木工、油工、瓦工、電工、水工、墻紙工、小工及保衛(wèi)人員。
3、機具配備精良。
酒店裝飾工程由于有客房部分和公共部分，根據(jù)施工特點，考慮裝修難易程度、材料供應(yīng)情況及人員進場的先后，宜將工程分區(qū)進行施工。客房房部分組織施工時采用分層分段平行流水作業(yè)，為在縮短工期、減少物流、減少勞力的。情況下高質(zhì)量、高效率完成裝飾工程，各級管理人員和專業(yè)工長需統(tǒng)一思想、協(xié)調(diào)步伐，認(rèn)真安排好工序的合理穿插，在人員配備、材料、工具計劃上有預(yù)見性，努力把好質(zhì)量、工期、材料關(guān)。
工程裝飾順序的一般原則：
1、先基層后飾面；
2、先上后下(即先天花后墻身地面);。
3、先管線(水、電)后潔具、燈具；
4、家具在場外集中加工；
5、易受污損或保護不易的工作，如壁紙、地毯、玻璃等盡量往后安排。
1、施工前應(yīng)與業(yè)主全面確定施工圖紙及主要材料樣板，并組織圖紙學(xué)習(xí)和會審，為裝飾工程順利打下基礎(chǔ)。
2、施工前根據(jù)工程量詳細(xì)做出材料計劃，并根據(jù)資金和工程進度情況，完成主要材料的訂貨工作。
3、管理人員進駐現(xiàn)場。
4、做好施工現(xiàn)場的臨時水、電設(shè)施及場地安排，以便順利施工。
5、安排好工人的餐飲、居住及交通。
6、采購好前期工程中所需要的大宗材料及用具。
7、第一批工人到場：電工、電焊工、木工、水工、庫房、瓦工、小工、保衛(wèi)等。
8、辦理好當(dāng)?shù)卦试S施工一切手續(xù)以及工人的登記手續(xù)。
9、材料進場。
10、第二批工人進場：木工、水工、電工、瓦工、小工、油工、墻紙工。
施工中管理人員應(yīng)經(jīng)常和業(yè)主及監(jiān)理方聯(lián)系，會同檢查工地，介紹施工情況，并及時將業(yè)主和監(jiān)理的意見反饋回來，互相溝通、增強業(yè)主對施工的信心。
主要聯(lián)系工作的內(nèi)容：
1、工程開工時，請業(yè)主在開工報表簽章；
2、陪同業(yè)主查看工地，并介紹施工情況；
3、按時參加業(yè)主組織召開的工程會議；
5、邀請業(yè)主參加對隱蔽工程的驗收；
6、協(xié)助甲方辦理有關(guān)報建手續(xù)；
7、敦促甲方按合同規(guī)定及時拔付工程款。
客房服務(wù)與管理心得篇二十一
目前所在：天河區(qū)年齡：20。
戶口所在：湛江國籍：中國。
婚姻狀況：未婚民族：漢族。
培訓(xùn)認(rèn)證：未參加身高：161cm。
誠信徽章：未申請體重：
人才測評：未測評。
我的特長：
人才類型：在校學(xué)生。
應(yīng)聘職位：銷售人員：，促銷員/導(dǎo)購：，客房服務(wù)員/樓面服務(wù)員：
工作年限：0職稱：無職稱。
求職類型：兼職可到職日期：三個月以后
月薪要求：1500--20xx希望工作地區(qū)：天河區(qū),湛江,深圳。
廣州鳴泉居度假村起止年月：20xx-10～20xx-12。
公司性質(zhì)：政府機關(guān)所屬行業(yè)：酒店/旅游。
擔(dān)任職位：話務(wù)員。
工作描述：負(fù)責(zé)外線的接聽并解答所提問的問題;轉(zhuǎn)接內(nèi)線并傳達客人的信息;設(shè)置客人的叫醒服務(wù)、啞鈴。
離職原因：實習(xí)期滿。
志愿者經(jīng)歷。
畢業(yè)院校：廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院。
最高學(xué)歷：大專獲得學(xué)位:畢業(yè)日期：20xx-06
專業(yè)一：市場營銷(會展方向)專業(yè)二：酒店管理。
起始年月終止年月學(xué)校(機構(gòu))所學(xué)專業(yè)獲得證書證書編號。
20xx-0920xx-06徐聞縣職業(yè)高級中學(xué)計算機全國計算機一級證書-。
外語：英語一般粵語水平：一般。
其它外語能力：
國語水平：良好。
工作能力及其他專長。
領(lǐng)導(dǎo)能力較強，適應(yīng)能力較好;善于溝通、傾聽;工作勤勞肯干，虛心學(xué)習(xí)，不斷進取。
對計算機有著熟悉的文字處理操作能力。
執(zhí)著、開朗是我的個性;辦事認(rèn)真，有責(zé)任心;有較強的團隊合作精神;善于交際，容易與人相處;愛學(xué)習(xí)，不斷進取。
在求職編寫酒店管理簡歷之前需要先確定求職的目標(biāo)，一般來說求職的目標(biāo)就是企業(yè)單位所招聘的職位。而企業(yè)招聘職位往往都是很多個，那么在編寫有針對......