合同是法律上對雙方當事人約定事項的一種約束力文件。在編寫合同時，需要關注各種條款的準確與合理性，以避免產生糾紛。以下是一些常見合同范本，請根據具體情況進行參考和修改。
學校食堂承包合同書篇一
2、甲方承包上述山林地所取得的地上物所有權，地上物包括但不限于等;。
三、上述山林地的用途。
1、僅限于用作茶葉生產基地項目。
3、乙方就上述山林地自主經營、自負盈虧，盈虧與甲方無關。
四、雙方的權利與義務。
五、違約責任。
1、乙方逾期付款的，應按每日千分之一的標準支付違約金。
2、甲方非法干涉乙方自主經營的，應賠償給乙方造成的全部損失。
六、未盡事宜與爭端解決條款。
1、本合同未盡事宜，雙方可友好協(xié)商簽署補充協(xié)議。
七、其他。
1、本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。
學校食堂承包合同書篇二
甲方：
乙方：
甲、乙方經充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執(zhí)行，以保證辦好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下：
一、甲方的權利與義務：
2、甲方允許乙方在食堂約定場所內經營飲食;。
3、食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲乙雙方統(tǒng)一商定;。
4、甲方統(tǒng)一提供水、電、燃料等;。
5、交付使用前，雙方統(tǒng)一清點所有設施。
二、乙方的權利與義務：
2、飲食要保質保量，不得出售任何有問題的食品(如過期、有毒、發(fā)霉、變質的食品);。
4、水電費由乙方承擔;。
5、食堂內操作間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應明確。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。對餐具進行嚴格消毒。乙方應認真搞好食堂內外衛(wèi)生。食堂內所有垃圾、學生吃剩的飯菜等應倒在甲方指定的地點并及時處理。
6、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責任完全由乙方承擔(非認為原因)。
7、乙方在承包期內對食堂安全衛(wèi)生負全責，必須參與有效管理，不能轉包，出現(xiàn)安全問題與甲方無關。
9、乙方的經營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所要求為準，乙方不得擴大經營場所。
三、違約責任及解決辦法：
1、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。
2、合同期滿后，甲方所有固定資產應完好交還，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。
3、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權責令其限期整改。
4、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營，則甲方有權中止合同。
甲方(公章)：_________。
法定代表人(簽字)：_________。
_________年____月___。
乙方(公章)：_________。
法定代表人(簽字)：_________。
_________年____月____日。
學校食堂承包合同書篇三
乙方：
甲、乙方經充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執(zhí)行，以保證辦好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下：
一、甲方的權力與義務。
1、甲方于21年10月1日將第三食堂內場地即原食堂(注：若新蓋食堂完工，則轉入新蓋食堂內經營)及學校固定資產(注：固定資產清單另付)提供給乙方使用。
2、甲方允許乙方在第三食堂內經營飲食、開水供應。不得經營煙、酒、生活用品、食雜(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部，否則視為違約。
3、甲方向第三食堂供水、供電(注：若停電，甲方應及時發(fā)電;若自來水廠停水，甲方應及時供井水，以確保乙方能正常營業(yè)。)。
4、第三食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;。
5、甲方對乙方經營的食堂存在衛(wèi)生、質量、價格、服務態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權力，乙方應服從甲方職能部門管理。
7、甲方保證在承包期內不在校內開設第四家食堂。但甲方實驗室進行面包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正?；顒硬皇艽讼?。
8、乙方對第三食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意后方可施工;。
二、乙方的權力與義務。
1、乙方對其承包的第三食堂享有獨立自主、自負盈虧的經營自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學校的相關規(guī)定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業(yè)或不正常營業(yè)，或轉包他人經營。
2、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣元整。若乙方在合同期內無違反本合同規(guī)定，甲方在合同期滿后應如數退還乙方;承包期內第三食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于21年10月1日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員個人健康證。
3、第三食堂的水電費由乙方自負，并按季度上交甲方財務科。甲方每月補貼第三食堂70噸水，主要用于自來水廠停水時，供學生使用，乙方必須提供學生用水方便。第三食堂內嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。第三食堂油鍋爐使用柴油為燃料，其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內娛樂設施在晚自習及上課時間不得播放音像制品。
4、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應明確。食堂采購應有廠家衛(wèi)生許可證及每批產品檢驗合格證的復印件。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。應配備大型消毒柜兩臺并正常使用，對餐具進行嚴格消毒。應保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應統(tǒng)一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。乙方應認真搞好食堂內外衛(wèi)生，制訂食堂衛(wèi)生管理制度，建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點，否則應另支付衛(wèi)生管理費用每月1000元。
5、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責任完全由乙方承擔。承包期滿合同終止后，除可拆除的如空調、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設備外，其余改造設施歸甲方所有。乙方應向師生供應符合衛(wèi)生要求的開水，每壺價格不得超過0.2元，每桶價格不得超過1元，并確保開水供應。
6、乙方在承包期內對食堂經營負全責，必須參與有效管理，不能轉包，如發(fā)現(xiàn)轉包，甲方有權收回，風險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間，不得在校內飼養(yǎng)家禽家畜，否則視為違約。乙方在經營過程中，與甲方發(fā)生的一切經濟往來，其手續(xù)必須由乙方親自辦理(不得委托辦理)。
7、乙方承包者應在崗在位，親自參與食堂管理，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務水平和飯菜質量，在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時，乙方應到場參加，虛心聽取學生代表及職能部門意見，并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優(yōu)質服務。
8、乙方不得干涉學生在校內外選擇就餐的自由，乙方應在分菜間設一個教工售菜窗口。
9、乙方不得與第一、第二食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與第一食堂及第二食堂的經營與管理。否則以轉包論處。
10、乙方的經營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所為限，乙方不得擴大經營場所，不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。
11、若工商、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。
12、第三食堂設備投入費用的部分人民幣萬元整。由乙方于中標后兩天內上交甲方財務科。
三、違約責任及解決辦法。
1、乙方若中途停止營業(yè)，所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。
2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。
3、合同期滿后，甲方所有固定資產應完好交還學校，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。
4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰，乙方應負賠償責任。
5、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權責令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失的補償，若違約金使用超過萬元，超出的部分由乙方如數交納。
6、在合同期內，若甲方需要收回第三食堂，則應賠償乙方在第三食堂投入的經濟損失。
7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營，則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔保人三年。
8、甲方若違反本合同的有關約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。
四、承包期限：從21年10月1日起至21年10月1日止。
五、承包金額。
1、承包金額每年為人民幣：元整。
2、承包金每年分兩次交納，乙方必須在每學期倒數第二周(以校歷表為準)向甲方交清下學期承包費(即半年承包費)。本次交納承包金時間為21年10月1日之前。
3、乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動放棄第三食堂承包經營權，以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同，收回第三食堂另行發(fā)包。
六、若因國家發(fā)生重大政策性調整，或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協(xié)商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負連帶責任。
本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，合同自雙方簽訂之日起生效。
七、擔保人應承擔相應連帶責任。
本合同由甲方分別抄送人?？?、財務科、總務科。
甲方代表：乙方：
21年10月1日。
學校食堂承包合同書篇四
甲方：
乙方：
甲、乙方經充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執(zhí)行，以保證辦好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下：
一、甲方的權力與義務：
1、甲方于20__年7月16日將原第一、第二食堂和原第一、第二服務部及其內部學校資產(注：資產詳見附件二：第一食堂固定資產清單)提供給乙方使用。甲方依據市衛(wèi)生監(jiān)督所指導意見，對食堂進行較為科學、合理的功能劃區(qū)(詳見附圖)。
2、甲方負責向第一食堂供水、供電([]注：若停電，甲方應及時發(fā)電;若自來水廠停水，甲方應及時提供井水，以確保乙方能正常營業(yè)。)。
3、甲方承諾在承包期內不在校內開設第三家食堂。但甲方烹飪、食品等相關專業(yè)的實驗室進行實驗教學活動不受此限。
4、第一食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;。
5、甲方對乙方經營的食堂在衛(wèi)生、質量、價格、服務態(tài)度等方面擁有檢查監(jiān)督權力，乙方應服從甲方職能部門管理，并予以積極配合。
6、在甲方每月召開一次膳食工作會議時，提前一周告知乙方。
二、乙方的權力與義務：
1、乙方在甲方規(guī)定的各功能劃分區(qū)內進行相應作業(yè)，承諾不改變各功能區(qū)用途，不得變更各功能區(qū)使用范圍，不得擴大使用場所，不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。乙方在第一食堂內經營飲食、開水供應，在服務部內經營生活用品、食雜、文具、水果、飲料。服務部及倉庫和食堂餐廳內不得進行蒸、煮、炒、燒、烤、剪、炸、鹵等食品加工。食堂不得售酒，服務部不得售賣煙、酒，炸海蠣餅應放在廚房內。
2、未經甲方事先同意，乙方不得對第一食堂實施水、電改造、房屋裝修以及結構改造。
3、乙方對其承包的第一食堂享有經營自主權。但乙方必須嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學校的相關規(guī)定。
4、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣柒萬元整和擔保抵押金人民幣____元整。若乙方在合同期內無違反本合同規(guī)定，甲方在合同期滿后應將風險抵押金和擔保抵押金如數退還乙方;承包期內第一食堂內的.甲方資產由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于開業(yè)前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員個人健康證，特種設備操作資格證，堅持持證上崗的原則。
5、第一食堂的水電費由乙方自負，并按月上交甲方財務科。第一食堂油鍋爐必須使用柴油為燃料。炒菜、大灶用蜂窩煤為燃料，其它加熱應用石油液化氣。食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。在播放音像制品時應注意控制音量，以不影響左鄰右舍為度。
6、食堂員工衣帽應統(tǒng)一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工至少應有冬、夏工作服各兩套。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點，不得亂倒。乙方應認真按附表《衛(wèi)生要求》，認真做好食堂衛(wèi)生。
7、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責任完全由乙方承擔。乙方應向師生供應符合衛(wèi)生要求的開水，[]每壺價格不得超過0.2元，每桶價格不得超過1元，并確保開水供應。每份干飯(以大多數男生能吃飽為準)售價不得超過0.50元，且應有每份0.3元的干飯售賣，以滿足多數女生要求。菜類每份不得超過0.50元。
8、乙方承包者應在崗在位，親自參與食堂管理，親自到場參加甲方召開的膳食工作會議，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務水平和飯菜質量，在甲方召開膳食工作會議時，乙方應到場參加，虛心聽取學生代表及職能部門意見，并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優(yōu)質服務。
9、乙方應在售菜間設教師售菜窗口，保證教工餐廳專用;認真按甲方要求做好寒假、暑假、五一及十一黃金周期間的值班工作。值班期間食堂應有小炒或飯菜供應。
10、若工商、衛(wèi)生、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。
三、違約責任及解決辦法：
1、乙方若中途停止營業(yè)，所交納承包費、風險抵押金及抵押擔保金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。
2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學校有關規(guī)定給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。
3、合同期滿后，乙方應負責將甲方所有資產完好交還甲方，否則甲方將按資產的實際損失收取修理費或賠償費。修理費或賠償費或在風險保證金中直接予以扣除。不足部分甲方有權繼續(xù)向乙方求償。
4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而使甲方被衛(wèi)生防疫部門處罰，乙方應負賠償責任。
5、若乙方違反本合同的任一條款，甲方將有權責令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部，作為乙方違約給甲方造成損失的補償，若違約金使用超過柒萬元，超出的部分由乙方如數交納。
6、在合同期內，若甲方需要收回第一食堂，則應一次性賠償乙方各種經濟損失人民幣30000元。
7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營，則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔保人三年。
8、甲方若違反本合同的有關約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。
四、合同的解除。
1、在任何情況下，乙方不得以任何理由中途停止營業(yè)(指停止向師生供應飯菜開水等一餐以上)，若乙方實施了上述行為，甲方有權解除與乙方的合同并要求乙方按本合同第三條第1款的規(guī)定賠償甲方損失。
2、乙方應依本合同第五條第2款的約定按時繳納承包金，若逾期繳納，甲方有權解除合同，收回第一食堂另行發(fā)包，并要求乙方賠償損失。
3、當出現(xiàn)本合同第四條第2、3款的情形時，合同自甲方書面通知乙方解除合同或將解除通知張貼在第一食堂大門時解除。合同解除后，乙方應小時內將第一食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則，視為乙方放棄了其在第一食堂的任何財產，甲方有權自行對第一食堂進行清理。乙方不得就其在第一食堂的任何財產向甲方提出任何請求。
五、承包期限：從20__年7月16日起至20__年7月15日止。
六、承包金額：
1、承包金額：每年為人民幣：元整。
2、承包金按中標金額交納，本次交納承包金時間為20__年6月22日之前;第二次交納承包金時間為20__年6月22日~25日;第三次交納承包時間為20__年6月22日~25日。
七、若因國家發(fā)生重大政策性調整，或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協(xié)商變更或解除合同。
八、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，合同自雙方簽訂之日起生效。
九、擔保人應對合同的義務承擔連帶責任。
甲方：
乙方：
學校食堂承包合同書篇五
（簽定時可根據情況改動）。
甲方：（以下簡稱“甲方”）。
乙方：上海品正餐飲管理有限公司（以下簡稱“乙方”）。
根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規(guī)定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商，達成如下協(xié)議：
1、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備，負責水電和燃料及廚工住宿。
2、乙方負責廚房設施的維護，若財產發(fā)生人為損壞，乙方需照價賠償。
3、乙方自行采購、加工，自負盈虧。
4、乙方自行安排廚房員工，并負責廚房員工工資福利。
5、承包期內必須添置或更換廚房設備，由乙方提出，經甲方同意后由甲方負責。
1、甲方權利義務：
1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經營、履行合同，做好協(xié)調工作。
2)甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督，并有權要求乙方及時整改。
3)甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。
2、乙方的權利義務：
1)乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務等。
2)乙方必須遵守國家和地方有關環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。
3)乙方必須按時供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。
4)餐后認真清洗食具并消毒工作，食堂內部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢。
5)做好消除蚊、蠅、鼠害。
6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
7)乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。
8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。
9)廚房員工應遵守甲方公司各項規(guī)章制度、廚房紀律。
早餐元/人，中餐元/人，晚餐元/人，夜宵元/人。其中中餐標準為大葷小葷素菜湯及水果，晚餐標準為大葷小葷素菜湯及水果，米飯任食。（如有變動，雙方協(xié)商核定）。
甲方按雙方核定用餐數，每個月計算餐費，于每月的5日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。
試用期為1個月，合同期一年，即從年月日至年月日止。試用期滿，若雙方均無修改或終止要求，則直接進入正式合同期。合同期滿，雙方如無異議，自動續(xù)約。
七、違約責任：
1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的.，由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。
2、甲方無故未按時結清乙方賬款超過15日（以結算確認單日起）的，應承擔違約金0.3%/天。
3、一方有意終止合作而沒有提前通知對方，須賠償對方最后一個月餐費的10%。
八、其它：
本合同壹式貳份，甲乙雙方各執(zhí)壹份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。
甲方:。
公司。
甲方代表：
簽約日期：
年月日:上海品正餐飲管理有限乙方代表：乙方。
1、經理崗位責任制：
在貴單位分管生活工作的領導直接領導下，負責膳食科的全面工作，確定經營服務的方針和方向，制定管理目標和全年工作計劃、報上級領導批準后實施。對所屬食堂有確定經營服務范圍權，人事調動聘用權、獎金分配權。同時負有相應的責任。
按照現(xiàn)代化管理手段，如加強食堂基礎管理制，包括制訂合理的工時定額指標，各類考核指標和獎懲辦法，建立和健全各項管理制度。不斷提高科學管理水平。加強對內職工進行思想教育，樹立高尚的職業(yè)道德，并同經濟管理、行政管理，有機結合起來，創(chuàng)造新的管理方法是炊事人員樹立全心全意為廣大職工提供優(yōu)質服務的思想，調動炊管人員的積極性，達到統(tǒng)一思想，集中精力，搞好伙食供應的目的。
有計劃組織炊管人員參加各種形式的技術培訓、技術練兵、業(yè)務、文化學習等活動，會同有關部門，定期以對炊管人員進行業(yè)務考核，不斷提高炊管人員的素質，并鼓勵炊管人員把掌握的技術和知識運用到實際工作中去，不斷提高工作消率。
經常對職工進行安全生產教育，建立健全、安全生產制度，落實防火，防竊、防毒等安全措施，杜絕重大事故性的發(fā)生。
貫徹“上海市職工食堂工作規(guī)范，”制定實施規(guī)劃，力爭基本實現(xiàn)工作規(guī)范各項要求。
定期召開食堂核心會議，研究食堂動態(tài)，作出決定，布置工作。
督促搞好民主管理，定期向貴單位匯報工作。
2管理崗位責任制。
學校食堂承包合同書篇六
甲方,乙方經過充分協(xié)商,本著公平公正,誠實守信,互惠互利,共同發(fā)展的原則,簽訂如下協(xié)議,以利于雙方共同遵守.
一,乙方責任:。
1,承包人需具有餐飲衛(wèi)生許可證,工作人員健康證,培訓證,費用由承包人自己解決.
2,食堂內硬件設備,設施必須達標,有物品存放柜,紫外線消毒燈,冰箱,冰柜,留樣柜,滅蠅燈,消毒柜,分區(qū),分室標志等設施必須齊全.
3,學校食堂及餐廳內,外環(huán)境干凈,無明顯浮塵,與外界相通的門,窗應有紗窗,塑料簾,金屬網等,真正起到防蠅防鼠作用.
4,操作間門窗要起到防鼠,防盜作用,下水道出口處要有金屬隔欄.
5,學校食堂購買物品必須做到定點采購,嚴禁隨意采購,并且要及時索要定點商店的食品衛(wèi)生許可證,營業(yè)執(zhí)照復印件;索要供貨廠家的食品衛(wèi)生許可證,營業(yè)執(zhí)照,檢驗合格證復印件(如:米,面,油,肉,調味品,豆類等),對于青菜之類食品要讓賣方出具簽字手續(xù).
6,儲藏食品原料必須離地,離墻20cm以上,食品按種類分類,分柜存放,并實行標簽化管理.儲貯食品嚴禁與有毒物品同庫存放,做到生,熟食品分開.
7,加工食品必須嚴格執(zhí)行衛(wèi)生標準,做到雙刀,雙案,洗菜,洗肉,洗刷餐具三個水池,加工食品分類,分區(qū)擺放,并且標志張貼明顯.
8,嚴格執(zhí)行留樣制度,留存食品必須做到有早餐,中餐,晚餐標簽,留足數量(每餐250克),留足時間(24小時),并做好記錄.
9,食堂內餐具要定時消毒,并作好消毒記錄,進貨臺帳記錄必須專人規(guī)范填寫,最后交學校保存歸檔.
10,不得制售涼菜,不得使用土豆,四季豆,新鮮黃花菜,不明物狀的蘑菇等.
11,飯菜在保證質量的前提下,要低于市場價,并且價格表要張貼上墻,同時上報教體局體衛(wèi)藝科,嚴禁私自漲價.
12,炊事員進操作間不準帶首飾,不準涂指甲油,必須穿工作服,戴工作帽,售飯時必須帶口罩和一次性手套.
13,食堂承包人必須遵守各項衛(wèi)生管理制度及學校相關的管理制度,食堂內所有從業(yè)人員(包括炊事員,采購員,服務員等)都必須定期到衛(wèi)生部門進行體檢,辦理健康證,參加教體局統(tǒng)一組織業(yè)務培訓及考試,接受教育,衛(wèi)生部門的各種監(jiān)督管理,凡有一人次違規(guī)者,視情節(jié)輕重給以經濟處罰.
14,乙方要對所聘用人員簽訂勞務用工合同.
15,食堂內嚴禁出售煙酒等危害學生身體健康的物品,不準超范圍經營.
16,乙方在經營過程中注意維護甲方的財產不受損失,乙方不經甲方許可嚴禁私自轉讓承包權.
17,若乙方在經營中,造成食物中毒等重大事故者,承擔在此事故中的所有費用,甲方有權解除合同,造成損失由乙方負擔,情節(jié)嚴重的走司法程序.
18,若乙方有違反上述之規(guī)定,甲方有權對乙方進行經濟處罰,情節(jié)嚴重的可以解除合同.
二,甲方責任:。
1,學校法人代表是食品衛(wèi)生安全第一責任人.學校要制訂突發(fā)食品衛(wèi)生事件預案及重大事故報告制度,食堂準入制度,食品原料采購制度,食堂衛(wèi)生管理等制度.
2,學校要定期對食堂進行檢查評比,有詳細獎懲制度.
3,甲方應為乙方提供一定的房屋空間,合理設置更衣室,操作間,儲藏間等,負責對房屋基本設施定期維護及改造.
4,組織食堂管理人員和從業(yè)人員(含炊事員,采購員,服務員等)進行培訓,并取得合格證明,落實教體局及衛(wèi)生行政部門提出的食堂整改意見.
5,督促乙方對食堂從業(yè)人員辦理健康證,培訓證,餐飲衛(wèi)生許可證等證件,嚴禁證件不齊全人員進入學校食堂進行經營活動.
6,食堂管理人員強化培訓周期為三年,從業(yè)人員強化培訓周期為二年.
7,學校食堂要按照《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》,設專職食品衛(wèi)生管理員,明確其職能和責任,對學校食堂食品衛(wèi)生管理員要組織專門培訓,提高食堂食品衛(wèi)生管理員的業(yè)務素質和管理能力.
8,若發(fā)生食物中毒事件,要及時上報教體局和市疾病控制中心,同時積極采取有效控制措施,組織搶救工作防止事態(tài)擴大.
9,甲方應根據就餐學生的實際人數,核算出合理的食堂承包費用.
10,甲方有權依照本合同制訂出本單位食堂管理的意見及細則.
三,1,合同期滿后學校進行下輪招標,未中標的承包人要在中標結果公示后一個星期內自行處理自己物品,否則,學校有權自行處理.
2,餐廳乙方承包價為____________元(大寫______________),抵壓金___________元(大寫_____________),承包期為一年(從簽訂合同之日起計算).
3,本合同一式三份,甲方,乙方,教體局各存一份,以上條款甲乙雙方簽字之日起生效.
以上三項解釋權歸教體局.
甲方:_____________(簽字蓋章)。
乙方:_____________(簽字蓋章)。
學校食堂承包合同書篇七
發(fā)包方：xxx學院(甲方)。
承包方：xxx(乙方)。
根據教育局文件精神，為了進一步辦好食堂，改善師生生活，為教育教學工作服務。xxx學院(以下簡稱甲方)同意將食堂發(fā)包給xxx(以下簡稱乙方)承包經營。為了明確甲乙雙方的責任和權利關系，經雙方協(xié)商特定如下條款，共同遵守執(zhí)行。
一、承包范圍和期限。
甲方同意將學校食堂發(fā)包給乙方經營。承包期限為1年即：2019年12月1日至2019年11月30日。
二、報餐和供餐標準。
1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元標準;通學生中午按4元或3元標準。由每月倒數第二天向乙方報餐。乙方按甲方報餐的標準和人數準備飯菜。教師用餐標準可參照學生確定。
2、乙方必須按以下標準予以供餐：早餐各類點心品種不少于4樣。午餐及晚餐：主菜、副菜品種不少于8樣，一周內沒有重復。米飯不限量供應(午餐、晚餐有免費湯供應)。為了滿足不同消費層次學生的要求，在條件許可下可向師生供應各種小炒自由選擇。
3、乙方經營要薄利多銷，其毛利不得高于20%，超出部利潤予以沒收。早餐、課間餐、夜宵等價格不得高于市場價。
三、乙方在承包經營期間的責任。
1、乙方必須按甲方規(guī)定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情況應予以配合供餐。
在水電供應正常的情況下，乙方應嚴格按時供餐，否則甲方有權對乙方處以每次500元的罰款。如遇停水、停電甲方應及時通知乙方，并共同商討解決辦法。
2、乙方提供的食品必須符合衛(wèi)生要求，并做好食品的保鮮。甲方發(fā)現(xiàn)食物清洗不潔，每次處以200元的罰款;若發(fā)現(xiàn)乙方采購變質或過期食品，甲方有權要求乙方就地銷毀，并每次處以1000元的罰款，累計發(fā)現(xiàn)三次則予解除承包合同;若因乙方提供不符合衛(wèi)生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒，則乙方必須承擔全部的法律和經濟責任，甲方有權解除承包合同，并賠償甲方的經濟損失。
3、乙方必須做好食堂衛(wèi)生工作，嚴格執(zhí)行“食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定”強化食堂工作人員的衛(wèi)生安全教育。否則，將按“食堂衛(wèi)生安全規(guī)定”中的處罰規(guī)定予以處罰。
4、乙方必須按時向甲方提供“成本核算分析表”，每天要報送實際使用的食品數量和單價給甲方，并公布菜譜，以便于甲方對乙方飯菜質量的監(jiān)督。
5、甲方值班人員和客人需在食堂用餐，乙方應配合提供，費用在當月月底予以結算。
6、乙方在承包期間應做好所聘用的工作人員的安全教育，規(guī)范操作，乙方人員發(fā)生任何意外事故由乙方自行負責。
7、乙方在承包前須向甲方交納保證金*萬元(含乙方所添置的廚房設備)。承包期間乙方不得中途轉包乙及單方面突然終止承包，否則甲方有權沒收全部保證金。
四、甲方給乙方提供的工作條件及各項要求。
1、甲方向乙方提供以下場所。
(1)食堂全部房屋(包括餐廳、配菜間、伙房、倉庫、茶水房及其它輔助用房)。
(2)食堂現(xiàn)有全部廚具設備和其它配套用具。詳見廚房廚具設備一覽表。
2、甲方向乙方提供管理人員。
(1)甲方向乙方無償提供一名現(xiàn)金出納員兼食堂管理員。
(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工，甲方應予以支持，有關經濟結算另行協(xié)商。
3、乙方向甲方交納承包金每月*元，每年按10個月計算，共*元。學年度的上學期末交承包金*萬元，學年度的下學期末交另一半承包金*萬元。營業(yè)額超過*萬元后，超出部分利潤部分對半分成。
4、乙方必須嚴格按照國家有關規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證，以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關證件。乙方職工上班期間應穿戴工作服、工作帽。以上費用由乙方負責。若被發(fā)現(xiàn)未穿戴工作服、帽操作者處以每人50元罰款。
5、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應具有完全民事行為能力和合適的年令，并具有良好的職業(yè)道德。工作期間不得有打罵學生的現(xiàn)象，如發(fā)現(xiàn)罰款100元，乙方應立即予以解聘。聘用合同的簽訂、終止、工資福利待遇等由乙方根據《勞動法》及有關地方性法規(guī)來確定，與甲方無關。
6、乙方必須按“創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市的標準”，認真做好食堂內外的環(huán)境衛(wèi)生和除四害工作，接受教育行政部門、衛(wèi)生執(zhí)法部門的檢查監(jiān)督。若不達標，除衛(wèi)生執(zhí)法部門給予的處罰自理外，甲方還將對乙方處以*元的罰款。
五、用電防火安全。
1、食堂一切用電設備安全及防火安全均按學校規(guī)定執(zhí)行。
2、廚房及餐廳內配電箱、開關、插座及滅火器由乙方指定專人負責檢查，不得隨意移動，滅火器使用后應及時報告更換，食堂人員應每天對其性能進行檢查，用電設備等更換需報告甲方后由甲方派專人負責輸，本站以上設備非正常使用損壞，費用由乙方承擔。
3、餐廳內電風扇、電燈有損壞，應由乙方負責及時維修。
4、煤氣灶應按規(guī)程操作，并由專人負責。
5、乙方聘用食堂工作人員應相對穩(wěn)定，不能頻繁更換，所聘用人員應報甲方備案。
六、其它事項。
1、甲方師生員工、職能部門領導有對食堂工作進行監(jiān)督的權利，并有共同維護就餐秩序的義務。
2、甲方師生員工就餐應節(jié)約糧食，對浪費現(xiàn)象、破壞紀律、插隊購菜等行為，乙方應配合提供相關人員名單，交甲方職能部門處理。
3、合同期滿，甲方保留引進兩家承包者的權利，乙方不得干涉，但乙方享有優(yōu)先續(xù)包的權利。
4、乙方承包食堂后，所用水電費均由乙方負擔，并按月結算。
5、乙方如需更改經營方式，應事先向甲方申請，同意后方可實施。
6、本合同一式叁份，甲乙雙方各執(zhí)一份，甲方主管部門一份。
7、本合同未盡事宜由甲乙雙方協(xié)商解決。
8、本合同經雙方簽字日起即可生效。
9、附件：
(1)甲方提供給乙方的炊具設備、物品清單一份，雙方確認后簽字生效。
(2)食堂衛(wèi)生安全管理規(guī)定一份。
(3)日成本核算分析表一份。
甲方代表：乙方：
2019年12月12日2019年12月12日。
合同樣本。
甲方：*學校。
乙方：
甲、乙方經充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執(zhí)行，以辦好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下：
一、甲方的權力與義務：
1、甲方于2019年7月30日將第三食堂內場地即原后山第二食堂(注：若后山新蓋食堂完工，則轉入后山新蓋食堂內經營)及學校固定資產(注：固定資產清單另付)提供給乙方使用。
2、甲方允許乙方在第三食堂內經營飲食、開水供應。不得經營煙、酒、生活用品、食雜(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部，否則視為違約。
3、甲方向第三食堂供水、供電(注：若停電，甲方應及時發(fā)電;若自來水廠停水，甲方應及時供井水，以確保乙方能正常營業(yè)。)。
4、第三食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;。
5、甲方對乙方經營的食堂存在衛(wèi)生、質量、價格、服務態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權力，乙方應服從甲方職能部門管理。
7、甲方保證在承包期內不在校內開設第四家食堂。但甲方實驗室進行面包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正?；顒硬皇艽讼蕖?BR> 8、乙方對第三食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意后方可施工;。
二、乙方的權力與義務：
1、乙方對其承包的第三食堂享有獨立自主、自負盈虧的經營自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、本站、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學校的相關規(guī)定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業(yè)或不正常營業(yè)，或轉包他人經營。
2、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣貳萬元整。若乙方在合同期內無違反本合同規(guī)定，甲方在合同期滿后應如數退還乙方;承包期內第三食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于2019年9月1日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員個人健康證。
3、第三食堂的水電費由乙方自負，并按季度上交甲方財務科。甲方每月補貼第三食堂70噸水，主要用于自來水廠停水時，供學生使用，乙方必須提供學生用水方便。第三食堂內嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。第三食堂油鍋爐使用柴油為燃料，其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。
4、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應明確。食堂采購應有廠家衛(wèi)生許可證及每批產品檢驗合格證的復印件。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。應配備大型消毒柜兩臺并正常使用，對餐具進行嚴格消毒。應保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應統(tǒng)一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。乙方應認真搞好食堂內外衛(wèi)生，制訂食堂衛(wèi)生管理制度，建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點，否則應另支付衛(wèi)生管理費用每月1000元。
5、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責任完全由乙方承擔。承包期滿后，除可拆除的如空調、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設備外，其余改造設施歸甲方所有。乙方應向師生供應符合衛(wèi)生要求的開水，每壺價格不得超過0.2元，每桶價格不得超過1元，并確保開水供應。
6、乙方在承包期內對食堂經營負全責，必須參與有效管理，不能轉包，如發(fā)現(xiàn)轉包，甲方有權收回，風險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間，不得在校內飼養(yǎng)家禽家畜，否則視為違約。乙方在經營過程中，與甲方發(fā)生的一切經濟往來，其手續(xù)必須由乙方親自辦理(不得委托辦理)。
7、乙方承包者應在崗在位，親自參與食堂管理，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務水平和飯菜質量，在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時，乙方應到場參加，虛心聽取學生代表及職能部門意見，并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優(yōu)質服務。
8、乙方不得干涉學生在校內外選擇就餐的自由，乙方應在分菜間設一個教工售菜窗口。
9、乙方不得與第一、第二食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與第一食堂及第二食堂的經營與管理。否則以轉包論處。
10、乙方的經營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所為限，乙方不得擴大經營場所，不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。
11、若工商、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。
12、第三食堂設備投入費用的部分人民幣壹拾萬元整。由乙方于中標后兩天內上交甲方財務科。
三、違約責任及解決辦法：
1、乙方若中途停止營業(yè)，所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。
2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。
3、合同期滿后，甲方所有固定資產應完好交還學校，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。
4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰，乙方應負賠償責任。
5、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權責令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失的補償，若使用超過貳萬元，超出的部分由乙方如數交納。
6、在合同期內，若甲方需要收回第三食堂，則應賠償乙方在第三食堂投入的經濟損失。
7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營，則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔保人三年。
8、甲方若違反本合同的有關約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。
四、承包期限：從2019年7月30日起至2019年7月15日止。
五、承包金額：
1、承包金額每年為人民幣：元整。
2、承包金每年分兩次交納，乙方必須在每學期倒數第二周(以本站校歷表為準)向甲方交清下學期承包費(即半年承包費)。本次交納承包金時間為2019年7月22日之前。
3、乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動放棄第三食堂承包經營權，以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同，收回第三食堂另行發(fā)包。
六、若因國家發(fā)生重大政策性調整，或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協(xié)商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負連帶責任。
本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，合同自雙方簽訂之日起生效。
七、擔保人應承擔相應連帶責任。
本合同由甲方分別抄送人保科、財務科、總務科。
甲方：乙方：
甲方：福建省僑興輕工學校。
乙方：
甲、乙方經充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執(zhí)行，以保證辦好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下：
一、甲方的權力與義務：
1、甲方于2019年7月16日將原第一、第二食堂和原第一、第二服務部及其內部學校資產(注：資產詳見附件二：第一食堂固定資產清單)提供給乙方使用。甲方依據市衛(wèi)生監(jiān)督所指導意見，對食堂進行較為科學、合理的功能劃區(qū)(詳見附圖)。
2、甲方負責向第一食堂供水、供電(本站注：若停電，甲方應及時發(fā)電;若自來水廠停水，甲方應及時提供井水，以確保乙方能正常營業(yè)。)。
3、甲方承諾在承包期內不在校內開設第三家食堂。但甲方烹飪、食品等相關專業(yè)的實驗室進行實驗教學活動不受此限。
4、第一食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;。
5、甲方對乙方經營的食堂在衛(wèi)生、質量、價格、服務態(tài)度等方。
面擁有檢查監(jiān)督權力，乙方應服從甲方職能部門管理，并予以積極配合。
6、在甲方每月召開一次膳食工作會議時，提前一周告知乙方。
二、乙方的權力與義務：
1、乙方在甲方規(guī)定的各功能劃分區(qū)內進行相應作業(yè)，承諾不改變各功能區(qū)用途，不得變更各功能區(qū)使用范圍，不得擴大使用場所，不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。乙方在第一食堂內經營飲食、開水供應，在服務部內經營生活用品、食雜、文具、水果、飲料。服務部及倉庫和食堂餐廳內不得進行蒸、煮、炒、燒、烤、剪、炸、鹵等食品加工。食堂不得售酒，服務部不得售賣煙、酒，炸海蠣餅應放在廚房內。
2、未經甲方事先同意，乙方不得對第一食堂實施水、電改造、房屋裝修以及結構改造。
3、乙方對其承包的第一食堂享有經營自主權。但乙方必須嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學校的相關規(guī)定。
4、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣柒萬元整和擔保抵押金人民幣____元整。若乙方在合同期內無違反本合同規(guī)定，甲方在合同期滿后應將風險抵押金和擔保抵押金如數退還乙方;承包期內第一食堂內的甲方資產由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于開業(yè)前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員個人健康證，特種設備操作資格證，堅持持證上崗的原則。
5、第一食堂的水電費由乙方自負，并按月上交甲方財務科。第一食堂油鍋爐必須使用柴油為燃料。炒菜、大灶用蜂窩煤為燃料，其它加熱應用石油液化氣。食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。在播放音像制品時應注意控制音量，以不影響左鄰右舍為度。
6、食堂員工衣帽應統(tǒng)一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工至少應有冬、夏工作服各兩套。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點，不得亂倒。乙方應認真按附表《衛(wèi)生要求》，認真做好食堂衛(wèi)生。
7、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責任完全由乙方承擔。乙方應向師生供應符合衛(wèi)生要求的開水，本站每壺價格不得超過0.2元，每桶價格不得超過1元，并確保開水供應。每份干飯(以大多數男生能吃飽為準)售價不得超過0.50元，且應有每份0.3元的干飯售賣，以滿足多數女生要求。菜類每份不得超過0.50元。
8、乙方承包者應在崗在位，親自參與食堂管理，親自到場參加甲方召開的膳食工作會議，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務水平和飯菜質量，在甲方召開膳食工作會議時，乙方應到場參加，虛心聽取學生代表及職能部門意見，并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優(yōu)質服務。
9、乙方應在售菜間設教師售菜窗口，保證教工餐廳專用;認真按甲方要求做好寒假、暑假、“五一”及“十一”黃金周期間的值班工作。值班期間食堂應有小炒或飯菜供應。
10、若工商、衛(wèi)生、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。
三、違約責任及解決辦法：
1、乙方若中途停止營業(yè)，所交納承包費、風險抵押金及抵押擔保金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。
2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學校有關規(guī)定給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。
3、合同期滿后，乙方應負責將甲方所有資產完好交還甲方，否則甲方將按資產的實際損失收取修理費或賠償費。修理費或賠償費或在風險保證金中直接予以扣除。不足部分甲方有權繼續(xù)向乙方求償。
4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而使甲方被衛(wèi)生防疫部門處罰，乙方應負賠償責任。
5、若乙方違反本合同的任一條款，甲方將有權責令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部，作為乙方違約給甲方造成損失的補償，若違約金使用超過柒萬元，超出的部分由乙方如數交納。
6、在合同期內，若甲方需要收回第一食堂，則應一次性賠償乙方各種經濟損失人民幣30000元。
7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營，則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔保人三年。
8、甲方若違反本合同的有關約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。
四、合同的解除。
1、在任何情況下，乙方不得以任何理由中途停止營業(yè)(指停止向師生供應飯菜開水等一餐以上)，若乙方實施了上述行為，甲方有權解除與乙方的合同并要求乙方按本合同第三條第1款的規(guī)定賠償甲方損失。
2、乙方應依本合同第五條第2款的約定按時繳納承包金，若逾期繳納，甲方有權解除合同，收回第一食堂另行發(fā)包，并要求乙方賠償損失。
3、當出現(xiàn)本合同第四條第2、3款的情形時，合同自甲方書面通知乙方解除合同或將解除通知張貼在第一食堂大門時解除。合同解除后，乙方應小時內將第一食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則，視為乙方放棄了其在第一食堂的任何財產，甲方有權自行對第一食堂進行清理。乙方不得就其在第一食堂的任何財產向甲方提出任何請求。
五、承包期限：從2019年7月16日起至2019年7月15日止。
六、承包金額：
1、承包金額：每年為人民幣：元整。
2、承包金按中標金額交納，本次交納承包金時間為2019年6月22日之前;第二次交納承包金時間為2019年6月22日~25日;第三次交納承包時間為2019年6月22日~25日。
七、若因國家發(fā)生重大政策性調整，或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協(xié)商變更或解除合同。
八、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，合同自雙方簽訂之日起生效。
九、擔保人應對合同的義務承擔連帶責任。
甲方代表：乙方：
乙方擔保人。
學校食堂承包合同書篇八
隨著法律知識的普及，越來越多事情需要用到合同，合同能夠促使雙方正確行使權力，嚴格履行義務。那么大家知道合法的合同書怎么寫嗎？下面是小編為大家收集的學校食堂承包合同書范本，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
發(fā)包方：____________學院(甲方)
承包方：____________(乙方)
為了進一步辦好食堂，改善師生生活，為教育教學工作服務。______學院(以下簡稱甲方)同意將食堂發(fā)包給______(以下簡稱乙方)承包經營。為了明確甲乙雙方的責任和權利關系，經雙方協(xié)商特定如下條款，共同遵守執(zhí)行。
甲方同意將學校食堂發(fā)包給乙方經營。承包期限為______年即：______年______月______日至______年______月______日。
1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元標準;通學生中午按4元或3元標準。由每月倒數第二天向乙方報餐。乙方按甲方報餐的標準和人數準備飯菜。教師用餐標準可參照學生確定。
2、乙方必須按以下標準予以供餐：早餐各類點心品種不少于4樣。午餐及晚餐：主菜、副菜品種不少于8樣，一周內沒有重復。米飯不限量供應(午餐、晚餐有免費湯供應)。為了滿足不同消費層次學生的要求，在條件許可下可向師生供應各種小炒自由選擇。
3、乙方經營要薄利多銷，其毛利不得高于______%，超出部利潤予以沒收。早餐、課間餐、夜宵等價格不得高于市場價。
1、乙方必須按甲方規(guī)定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情況應予以配合供餐。
在水電供應正常的情況下，乙方應嚴格按時供餐，否則甲方有權對乙方處以每次500元的罰款。如遇停水、停電甲方應及時通知乙方，并共同商討解決辦法。
2、乙方提供的食品必須符合衛(wèi)生要求，并做好食品的保鮮。甲方發(fā)現(xiàn)食物清洗不潔，每次處以200元的罰款;若發(fā)現(xiàn)乙方采購變質或過期食品，甲方有權要求乙方就地銷毀，并每次處以1000元的罰款，累計發(fā)現(xiàn)三次則予解除承包合同;若因乙方提供不符合衛(wèi)生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒，則乙方必須承擔全部的法律和經濟責任，甲方有權解除承包合同，并賠償甲方的經濟損失。
3、乙方必須做好食堂衛(wèi)生工作，嚴格執(zhí)行“食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定”強化食堂工作人員的衛(wèi)生安全教育。否則，將按“食堂衛(wèi)生安全規(guī)定”中的處罰規(guī)定予以處罰。
4、乙方必須按時向甲方提供“成本核算分析表”，每天要報送實際使用的食品數量和單價給甲方，并公布菜譜，以便于甲方對乙方飯菜質量的`監(jiān)督。
5、甲方值班人員和客人需在食堂用餐，乙方應配合提供，費用在當月月底予以結算。
6、乙方在承包期間應做好所聘用的工作人員的安全教育，規(guī)范操作，乙方人員發(fā)生任何意外事故由乙方自行負責。
7、乙方在承包前須向甲方交納保證金______萬元(含乙方所添置的廚房設備)。承包期間乙方不得中途轉包乙及單方面突然終止承包，否則甲方有權沒收全部保證金。
1、甲方向乙方提供以下場所
(1)食堂全部房屋(包括餐廳、配菜間、伙房、倉庫、茶水房及其它輔助用房)。
(2)食堂現(xiàn)有全部廚具設備和其它配套用具。詳見廚房廚具設備一覽表。
2、甲方向乙方提供管理人員。
(1)甲方向乙方無償提供一名現(xiàn)金出納員兼食堂管理員。
(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工，甲方應予以支持，有關經濟結算另行協(xié)商。
3、乙方向甲方交納承包金每月______元，每年按10個月計算，共______元。學年度的上學期末交承包金______萬元，學年度的下學期末交另一半承包金______萬元。營業(yè)額超過______萬元后，超出部分利潤部分對半分成。
4、乙方必須嚴格按照國家有關規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證，以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關證件。乙方職工上班期間應穿戴工作服、工作帽。以上費用由乙方負責。若被發(fā)現(xiàn)未穿戴工作服、帽操作者處以每人50元罰款。
5、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應具有完全民事行為能力和合適的年令，并具有良好的職業(yè)道德。工作期間不得有打罵學生的現(xiàn)象，如發(fā)現(xiàn)罰款______元，乙方應立即予以解聘。聘用合同的簽訂、終止、工資福利待遇等由乙方根據《勞動法》及有關地方性法規(guī)來確定，與甲方無關。
6、乙方必須按“創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市的標準”，認真做好食堂內外的環(huán)境衛(wèi)生和除四害工作，接受教育行政部門、衛(wèi)生執(zhí)法部門的檢查監(jiān)督。若不達標，除衛(wèi)生執(zhí)法部門給予的處罰自理外，甲方還將對乙方處以______元的罰款。
1、食堂一切用電設備安全及防火安全均按學校規(guī)定執(zhí)行。
2、廚房及餐廳內配電箱、開關、插座及滅火器由乙方指定專人負責檢查，不得隨意移動，滅火器使用后應及時報告更換，食堂人員應每天對其性能進行檢查，用電設備等更換需報告甲方后由甲方派專人負責輸，以上設備非正常使用損壞，費用由乙方承擔。
3、餐廳內電風扇、電燈有損壞，應由乙方負責及時維修。
4、煤氣灶應按規(guī)程操作，并由專人負責。
5、乙方聘用食堂工作人員應相對穩(wěn)定，不能頻繁更換，所聘用人員應報甲方備案。
1、甲方師生員工、職能部門領導有對食堂工作進行監(jiān)督的權利，并有共同維護就餐秩序的義務。
2、甲方師生員工就餐應節(jié)約糧食，對浪費現(xiàn)象、破壞紀律、插隊購菜等行為，乙方應配合提供相關人員名單，交甲方職能部門處理。
3、合同期滿，甲方保留引進兩家承包者的權利，乙方不得干涉，但乙方享有優(yōu)先續(xù)包的權利。
4、乙方承包食堂后，所用水電費均由乙方負擔，并按月結算。
5、乙方如需更改經營方式，應事先向甲方申請，同意后方可實施。
6、本合同一式叁份，甲乙雙方各執(zhí)一份，甲方主管部門一份。
7、本合同未盡事宜由甲乙雙方協(xié)商解決。
8、本合同經雙方簽字日起即可生效。
9、附件：
(1)甲方提供給乙方的炊具設備、物品清單一份，雙方確認后簽字生效。
(2)食堂衛(wèi)生安全管理規(guī)定一份。
(3)日成本核算分析表一份。
甲方代表：____________乙方：____________
______年______月______日
學校食堂承包合同書篇九
發(fā)包方：公司(下稱甲方)承包方：(下稱乙方)。
根據雙方條件的需要，甲、乙雙方經平等協(xié)商，甲方食堂與乙方經營者的最終決定，作出明確雙方的權利與責任，共同制定以下合同條約：
一、伙食標準：甲方員工每天(二、三)餐伙食費標準為人民幣元，(早餐元，中、晚餐各元)中級人員餐為人民幣元;高級人員桌，餐元，夜宵一體式元，供給乙方經營輸伙食。
二、用餐人數及期份結算付款方式：
a:用餐方式：1、按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準，但甲方主管部必須按領取卡數來開條據給乙方主管人員，方可作用期末結算證據。
2、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準，而有三天以上可報停，需經飯?zhí)蒙w章生效。
3、中級、高級餐可由公司主管部提前一天報出次日人數給乙方，乙方可按數據(餐數、桌位)人數辦理伙食。
b:結算及付款：1、按日與甲方結帳一次，并在結帳后的三天內一次性付清。
2、甲方設有節(jié)日或周期，需加菜膳食，可按實用數據份量另計付款。
3、管理餐按實際用餐計算結帳。
4、甲方發(fā)生付款問題，須提前告知事因，否則乙方有權停止用餐。
三、甲方責任：1、無償提供現(xiàn)有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運作之設施條件。
2、甲方廚房所用的燃料及水電按標準計算需供人民幣元，給乙方全權自由性使用(注：每人每天應用燃料費元，水電費元)。
3、要維護廚房的治安管理及開餐時間的維護秩序。
4、有指定人員負責與乙方配合有些細節(jié)工作。
5、要向員工宣傳保清潔、守制度等知識;但不得破壞食堂的環(huán)境衛(wèi)生，如有此事，乙方有權對于處理。
6、如有變動人數及開餐時間等事項，必須提前告知乙方。
7、如飯?zhí)玫脑O施出現(xiàn)故障，須及時幫助維修。
8、員工不能無根據的謠言，甲方將追究員工個人的責任。
9、員工投訴衛(wèi)生、食量及伙食問題，甲方負責人須告知乙方主管人員，乙方應盡落實、提取結果、立即改正。
四、乙方責任：
1、廚房之工作人員，由乙方自行招聘、工資由乙方支付。
2、根據甲方伙食標準及需求，調配、制成等應適合甲方員工的口味，符合能量消耗的伙食。
3、在承包期間創(chuàng)以品種多樣化，以質求量、色味合口的準則。
4、保持所用的食物有衛(wèi)生質量、飯菜及湯式清潔無雜物，如發(fā)現(xiàn)食物衛(wèi)生問題，乙方負全部責任。
5、要不斷聽取多數員工意見進行改創(chuàng)、而達到衛(wèi)生質量、份量等保持長期穩(wěn)定一樣標準。
6、不得采購變質的肉類、蔬菜類和大米以及調味品等物品，甲方可對食物衛(wèi)生進行不定期檢查。
7、保持廚房的環(huán)境衛(wèi)生，做到餐沖、日洗、三天大清洗，做到隨時檢查隨時達標的準則。
8、按規(guī)定的就餐時間準備飯菜，不得拖延;如遇特殊情況須延遲應及時通知甲方。
9、乙方的工作人員須遵守甲方的規(guī)章制度，未經批準不得隨意出入禁區(qū);如違反者，甲方有權將依廠規(guī)處理。
10、如廚房設備及工具移交后，乙方應合理使用，妥善保管，不得人為損壞，否則折價賠償，如有發(fā)生失落損耗等一切由乙方負責。
11、做到服務周到文明待人笑面輕言。
五、違約責任：1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐，乙方不負責任。
2、若有意外發(fā)生食物病害事故，乙方必須配合甲方進行調查，若查明責任在乙方的錯點，乙方應承擔所有責任。
3、若單方解約，必須提前十五天前以書面形式與對方協(xié)商，經雙方同意，可終止合同;否則后果自負。
六、合同期：乙方辦理伙食試用期天，試用期后，甲方認為經營合格，合同期暫訂為年，承包期滿是否要續(xù)訂或終止時，甲、乙雙方均于十五天前通知對方，另行協(xié)商。
此合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效，以上合同之條例，雙方須共同遵守，不得違反，否則具有同等的法律效力。
生效日期：21年10月1日
甲方代表簽名：乙方代表簽名：
蓋章：蓋章：
簽訂日期：21年10月1日
學校食堂承包合同書篇十
學校食堂是學校后期建設的重要組成部分,那么簽訂學校食堂承包。
合同。
需要注意什么呢?以下是在本站小編為大家整理的學校食堂承包合同范文，感謝您的閱讀。
甲方：
乙方：
甲、乙方經充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執(zhí)行，以保證辦好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下：
一、甲方的權力與義務：
1、甲方于20xx年7月30日將第三食堂內場地即原后山第二食堂(注：若后山新蓋食堂完工，則轉入后山新蓋食堂內經營)及學校固定資產(注：固定資產清單另付)提供給乙方使用。
2、甲方允許乙方在第三食堂內經營飲食、開水供應。不得經營煙、酒、生活用品、食雜(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部，否則視為違約。
3、甲方向第三食堂供水、供電(注：若停電，甲方應及時發(fā)電;若自來水廠停水，甲方應及時供井水，以確保乙方能正常營業(yè)。)。
4、第三食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;。
5、甲方對乙方經營的食堂存在衛(wèi)生、質量、價格、服務態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權力，乙方應服從甲方職能部門管理。
7、甲方保證在承包期內不在校內開設第四家食堂。但甲方實驗室進行面包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正?；顒硬皇艽讼?。
8、乙方對第三食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意后方可施工;。
二、乙方的權力與義務：
1、乙方對其承包的第三食堂享有獨立自主、自負盈虧的經營自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學校的相關規(guī)定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業(yè)或不正常營業(yè)，或轉包他人經營。
2、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣貳萬元整。若乙方在合同期內無違反本合同規(guī)定，甲方在合同期滿后應如數退還乙方;承包期內第三食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于20xx年9月1日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員個人健康證。
3、第三食堂的水電費由乙方自負，并按季度上交甲方財務科。甲方每月補貼第三食堂70噸水，主要用于自來水廠停水時，供學生使用，乙方必須提供學生用水方便。第三食堂內嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。第三食堂油鍋爐使用柴油為燃料，其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。
4、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應明確。食堂采購應有廠家衛(wèi)生許可證及每批產品檢驗合格證的復印件。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。應配備大型消毒柜兩臺并正常使用，對餐具進行嚴格消毒。應保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應統(tǒng)一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。乙方應認真搞好食堂內外衛(wèi)生，制訂食堂衛(wèi)生管理制度，建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點，否則應另支付衛(wèi)生管理費用每月1000元。
5、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責任完全由乙方承擔。承包期滿合同終止后，除可拆除的如空調、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設備外，其余改造設施歸甲方所有。乙方應向師生供應符合衛(wèi)生要求的開水，每壺價格不得超過0.2元，每桶價格不得超過1元，并確保開水供應。
6、乙方在承包期內對食堂經營負全責，必須參與有效管理，不能轉包，如發(fā)現(xiàn)轉包，甲方有權收回，風險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間，不得在校內飼養(yǎng)家禽家畜，否則視為違約。乙方在經營過程中，與甲方發(fā)生的一切經濟往來，其手續(xù)必須由乙方親自辦理(不得委托辦理)。
表及職能部門意見，并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優(yōu)質服務。
8、乙方不得干涉學生在校內外選擇就餐的自由，乙方應在分菜間設一個教工售菜窗口。
9、乙方不得與第一、第二食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與第一食堂及第二食堂的經營與管理。否則以轉包論處。
10、乙方的經營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所為限，乙方不得擴大經營場所，不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。
11、若工商、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。
12、第三食堂設備投入費用的部分人民幣壹拾萬元整。由乙方于中標后兩天內上交甲方財務科。
三、違約責任及解決辦法：
1、乙方若中途停止營業(yè)，所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。
2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。
3、合同期滿后，甲方所有固定資產應完好交還學校，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。
4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰，乙方應負賠償責任。
5、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權責令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失的補償，若違約金使用超過貳萬元，超出的部分由乙方如數交納。
6、在合同期內，若甲方需要收回第三食堂，則應賠償乙方在第三食堂投入的經濟損失。
7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營，則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔保人三年。
8、甲方若違反本合同的有關約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。
四、承包期限：從20xx年7月30日起至20xx年7月15日止。
五、承包金額：
1、承包金額每年為人民幣：元整。
2、承包金每年分兩次交納，乙方必須在每學期倒數第二周(以校歷表為準)向甲方交清下學期承包費(即半年承包費)。本次交納承包金時間為20xx年7月22日之前。
3、乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動放棄第三食堂承包經營權，以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同，收回第三食堂另行發(fā)包。
六、若因國家發(fā)生重大政策性調整，或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協(xié)商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負連帶責任。
本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，合同自雙方簽訂之日起生效。
七、擔保人應承擔相應連帶責任。
本合同由甲方分別抄送人?？啤⒇攧湛?、總務科。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
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學校食堂承包合同書篇十一
甲方：
乙方：
xx小學開辦了新食堂，是為了滿足在職教職工在校用餐和部分在xx小學就讀學生用中餐的需要，教師和學生同在新食堂用餐。甲方決定采用承包的方式運營，經討論由xx同志承包，甲乙雙方經過商議達成以下條款。
一、甲方成立“xx學校食堂管理領導小組”，小組由xx任組長、xx副組長等七人組成。對食堂運營進行領導、監(jiān)督、統(tǒng)計等工作。乙方必須接受，服從甲方領導小組各項工作的內容。
二、甲方提供食堂的硬件配套，添置食堂必要使用的實物和飲食餐具給乙方使用。如有損壞，丟失，乙方必須全額賠償或維修。若屬正常壞損，甲乙雙方商議決定。雙方做好實物賬。
三、甲方及xx小學一學期在食堂力爭保證一萬元左右的飲用消費，支援乙方的收入。
四、教職工和學生每天中晚餐的伙食支出均為4.5元，教師本人現(xiàn)金支付，由xx每天向食堂報餐，每月按餐數結算，學校根據餐數補貼每位教師每餐1元。食堂向教師提供的早餐由教師直接與食堂聯(lián)系，乙方不得以任何理由拒絕。同時教師用現(xiàn)金支付給乙方，學校也不給予補貼。學生每學期支出420元(每天中餐費用)。
五、乙方每餐必須保證用餐每人0.5元的飯及2.6元的菜，要足量物美，讓用餐者吃得放心，吃得滿意，領導小組要時刻監(jiān)督，乙方要全方位接受督查。
六、乙方負責食堂的一切開支(燃料、電費、食堂工作人員工資等)與學校無關。短期用餐的學生及晚上用餐的學生均直接與乙方聯(lián)系，但伙食開支均為4.5元一餐。
七、乙方不得使用和購買發(fā)霉、變質的食物;不能購買使用土豆、四季豆、野生蘑菇等容易引起食物中毒的食物;不能購買使用魚等學生食用時容易刺傷口腔、咽喉的食物;不能購買使用發(fā)霉、變質、或者質量較差的大米。此項具體工作由xx負責監(jiān)督執(zhí)行。
八、教師每天用開水一壺，溫水一桶，每壺每桶均為0.2元，由楊小負責經費開支。其余原則上不負擔。中小辦公室開水及個別班子成員住宿用溫水，乙方免費提供。
九、食堂不準供應上餐剩下的飯菜，一旦發(fā)現(xiàn)罰款1000元一次。引發(fā)的事故由乙方負責。
十、食堂必須保證衛(wèi)生整潔，地面勤打掃，生、熟食分開，工作人員著裝，都要規(guī)范管理。米、菜、餐具要清洗干凈。
十一、乙方有義務負責用餐學生的安全及秩序，與值日教師一同做好學生的用餐工作，確保安全。
十二、乙方每月一次到中小財務室領取學生預交款和教師伙食費。
十三、食堂用具見實物賬，甲乙雙方各執(zhí)一份。
十四、本合同有效期為一個學期。
十五、本合同生效日是：20xx年八月二十九日。
十六、本合同一式三份，甲方、乙方、xx小學各執(zhí)一份。
十七、未盡事宜雙方協(xié)商解決。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
訂立合同雙方：
發(fā)包方(簡稱甲方)：
承包方(簡稱乙方)：
一、甲、乙雙方職責。
(一)甲方職責。
1、為乙方提供現(xiàn)有的食堂經營用房供乙方使用。
2、為乙方接通加工飯菜、早、晚點用水、用電。
(二)乙方職責。
1、保障甲方師生正課期間，每天正餐飯菜的按時供給，雙休日及假期補課期間，必須遵從甲方安排，和其他承包戶輪流供應。
2、所有經營戶均可出售早、晚點。
3、搞好食品及個人衛(wèi)生，從業(yè)人員必須持有縣衛(wèi)生部門(每年)健康檢查合格證，工作時必須穿載白衣、白帽，佩戴健康證。從業(yè)10~20天內不辦理健康證及未穿戴工作衣帽，每次罰款50元。學校食品檢查組如檢查出有腐爛變質菜一次罰款50元。如廚房地面炊具衛(wèi)生較差者，每次罰款50元。
4、盡量提供質優(yōu)味美的飯菜，出售的飯菜價格除市場自身調節(jié)外，必須服從甲方的宏觀調控。
5、嚴禁出售腐爛變質等不衛(wèi)生食物，若因出售的食物引發(fā)中毒事故，一切責任由乙方擔負，并取消經營資格，承包期末到也不再退承包費。
6、接受甲方監(jiān)督管理小組的監(jiān)督檢查，遵守甲方的作息制度，聽取甲方合理建議，及時改善服務質量，服從甲方管理。
7、承擔所有電費及經營所涉及的工商稅費。
8、必須在學校指定的地點加工、銷售，不得戶外加工，占道經營。
9、大小食堂任何經營房灶臺必須在室內擺設，嚴禁設置室外，占道經營。
10、不得轉包他人。
11、乙方服從甲方的管理，若違反管理要求，接受罰款處理每次以50元為基數。承包期滿時，學校對各家食堂進行考評，取消罰款余額較高兩家的承包資格。
二、雙方權利。
(一)甲方權利。
甲方監(jiān)督管理小組有權對乙方的食品衛(wèi)生、質量、數量、價格進行監(jiān)督檢查，若乙方違反所承擔責任，甲方有權視其情節(jié)把經營存在問題公布給師生或給予50元以上罰款，甚至取消乙方的承包資格(承包期滿也不退承包費)。若上級衛(wèi)生部門抽查檢驗，不合格一項罰款50元。
(二)乙方權利。
乙方有權要求甲方盡量為其解決照明、鼓風機電路，在正常情況下，用水供應。
三、雙方利益。
(一)甲方利益。
乙方付給甲方全年承包費：第一食堂萬仟佰。電費按電表實際用數交費。此款項須在簽訂本合同時一次性付情。
(二)乙方利益。
1、乙方在甲方管理監(jiān)督下自主經營，自主管理，享受所得經營收入。
2、乙方在承包簽訂合同附交違紀押金伍佰元正，在承包期滿后扣除違紀部分全部返還。服從學校管理，期滿后學校在9家食堂承包戶中評出四戶每戶分別給予陸佰元、伍佰元、肆佰元、叁佰元的獎勵。
四、經營期限一年：20xx年2月25日至20xx年2月25日。承包費一次性交清。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
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學校食堂承包合同書篇十二
承包方：(乙方)。
為了進一步辦好食堂，改善師生生活，為教育教學工作服務。學院(以下簡稱甲方)同意將食堂發(fā)包給(以下簡稱乙方)承包經營。為了明確甲乙雙方的責任和權利關系，經雙方協(xié)商特定如下條款，共同遵守執(zhí)行。
一、承包范圍和期限。
甲方同意將學校食堂發(fā)包給乙方經營。承包期限為年即：21年10月1日至21年10月1日。
二、報餐和供餐標準。
1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元標準;通學生中午按4元或3元標準。由每月倒數第二天向乙方報餐。乙方按甲方報餐的標準和人數準備飯菜。教師用餐標準可參照學生確定。
2、乙方必須按以下標準予以供餐：早餐各類點心品種不少于4樣。午餐及晚餐：主菜、副菜品種不少于8樣，一周內沒有重復。米飯不限量供應(午餐、晚餐有免費湯供應)。為了滿足不同消費層次學生的要求，在條件許可下可向師生供應各種小炒自由選擇。
3、乙方經營要薄利多銷，其毛利不得高于%，超出部利潤予以沒收。早餐、課間餐、夜宵等價格不得高于市場價。
三、乙方在承包經營期間的責任。
1、乙方必須按甲方規(guī)定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情況應予以配合供餐。
在水電供應正常的情況下，乙方應嚴格按時供餐，否則甲方有權對乙方處以每次500元的罰款。如遇停水、停電甲方應及時通知乙方，并共同商討解決辦法。
2、乙方提供的食品必須符合衛(wèi)生要求，并做好食品的保鮮。甲方發(fā)現(xiàn)食物清洗不潔，每次處以200元的罰款;若發(fā)現(xiàn)乙方采購變質或過期食品，甲方有權要求乙方就地銷毀，并每次處以1000元的罰款，累計發(fā)現(xiàn)三次則予解除承包合同;若因乙方提供不符合衛(wèi)生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒，則乙方必須承擔全部的法律和經濟責任，甲方有權解除承包合同，并賠償甲方的經濟損失。
3、乙方必須做好食堂衛(wèi)生工作，嚴格執(zhí)行“食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定”強化食堂工作人員的衛(wèi)生安全教育。否則，將按“食堂衛(wèi)生安全規(guī)定”中的處罰規(guī)定予以處罰。
4、乙方必須按時向甲方提供“成本核算分析表”，每天要報送實際使用的食品數量和單價給甲方，并公布菜譜，以便于甲方對乙方飯菜質量的監(jiān)督。
5、甲方值班人員和客人需在食堂用餐，乙方應配合提供，費用在當月月底予以結算。
6、乙方在承包期間應做好所聘用的工作人員的安全教育，規(guī)范操作，乙方人員發(fā)生任何意外事故由乙方自行負責。
7、乙方在承包前須向甲方交納保證金萬元(含乙方所添置的廚房設備)。承包期間乙方不得中途轉包乙及單方面突然終止承包，否則甲方有權沒收全部保證金。
四、甲方給乙方提供的工作條件及各項要求。
1、甲方向乙方提供以下場所。
(1)食堂全部房屋(包括餐廳、配菜間、伙房、倉庫、茶水房及其它輔助用房)。
(2)食堂現(xiàn)有全部廚具設備和其它配套用具。詳見廚房廚具設備一覽表。
2、甲方向乙方提供管理人員。
(1)甲方向乙方無償提供一名現(xiàn)金出納員兼食堂管理員。
(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工，甲方應予以支持，有關經濟結算另行協(xié)商。
3、乙方向甲方交納承包金每月元，每年按10個月計算，共元。學年度的上學期末交承包金萬元，學年度的下學期末交另一半承包金萬元。營業(yè)額超過萬元后，超出部分利潤部分對半分成。
4、乙方必須嚴格按照國家有關規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證，以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關證件。乙方職工上班期間應穿戴工作服、工作帽。以上費用由乙方負責。若被發(fā)現(xiàn)未穿戴工作服、帽操作者處以每人50元罰款。
5、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應具有完全民事行為能力和合適的年令，并具有良好的職業(yè)道德。工作期間不得有打罵學生的現(xiàn)象，如發(fā)現(xiàn)罰款元，乙方應立即予以解聘。聘用合同的簽訂、終止、工資福利待遇等由乙方根據《勞動法》及有關地方性法規(guī)來確定，與甲方無關。
6、乙方必須按“創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市的標準”，認真做好食堂內外的環(huán)境衛(wèi)生和除四害工作，接受教育行政部門、衛(wèi)生執(zhí)法部門的檢查監(jiān)督。若不達標，除衛(wèi)生執(zhí)法部門給予的處罰自理外，甲方還將對乙方處以元的罰款。
五、用電防火安全。
1、食堂一切用電設備安全及防火安全均按學校規(guī)定執(zhí)行。
2、廚房及餐廳內配電箱、開關、插座及滅火器由乙方指定專人負責檢查，不得隨意移動，滅火器使用后應及時報告更換，食堂人員應每天對其性能進行檢查，用電設備等更換需報告甲方后由甲方派專人負責輸，以上設備非正常使用損壞，費用由乙方承擔。
3、餐廳內電風扇、電燈有損壞，應由乙方負責及時維修。
4、煤氣灶應按規(guī)程操作，并由專人負責。
5、乙方聘用食堂工作人員應相對穩(wěn)定，不能頻繁更換，所聘用人員應報甲方備案。
六、其它事項。
1、甲方師生員工、職能部門領導有對食堂工作進行監(jiān)督的權利，并有共同維護就餐秩序的義務。
2、甲方師生員工就餐應節(jié)約糧食，對浪費現(xiàn)象、破壞紀律、插隊購菜等行為，乙方應配合提供相關人員名單，交甲方職能部門處理。
3、合同期滿，甲方保留引進兩家承包者的權利，乙方不得干涉，但乙方享有優(yōu)先續(xù)包的權利。
4、乙方承包食堂后，所用水電費均由乙方負擔，并按月結算。
5、乙方如需更改經營方式，應事先向甲方申請，同意后方可實施。
6、本合同一式叁份，甲乙雙方各執(zhí)一份，甲方主管部門一份。
7、本合同未盡事宜由甲乙雙方協(xié)商解決。
8、本合同經雙方簽字日起即可生效。
9、附件：
(1)甲方提供給乙方的炊具設備、物品清單一份，雙方確認后簽字生效。
(2)食堂衛(wèi)生安全管理規(guī)定一份。
(3)日成本核算分析表一份。
甲方代表：乙方：
21年10月1日。
學校食堂承包合同書篇十三
1)甲方早餐用餐人數為120人，__用餐人數為150人。
2)早餐開餐時間7：40，__開餐時間12：00。 備餐標準
(1)早餐備自助餐，應當提供饅頭、粗糧、粥、米粉、面條、糕點、雞蛋、鮮牛奶、水果等。__備自助餐，應當提供至少十個菜(葷菜_____個、素菜_____個，同時提供糕點、水果等)。做到安全衛(wèi)生，健康可口。
(2)如甲方有按桌備餐的需要，應當提前一天告知乙方，乙方按桌備餐。
(1)甲方向乙方提供廚房、餐廳、儲物室等工作區(qū)域。乙方承擔上述區(qū)域的清潔工作。
(2)甲方向乙方提供廚房必須的用具用品，如冰柜、消毒柜、炒菜鍋以及必須的39;工作用具和盛食品的碗、盤等。乙方如因制作食品的需要必須添置用具用品的，應當向甲方提交書面報告，詳細列明擬添置的用具用品的名稱、數量、規(guī)格、價格等，經甲方簽字同意后方可進行采購，并以正式發(fā)票向甲方報銷。甲方也有權決定自行采購上述物品。
(1)甲方有權對食品質量、數量、衛(wèi)生、消防、治安等情況進行不定期監(jiān)督檢查，并向乙方出具書面整改意見，要求乙方限期進行整改。
(2)甲方有權對乙方提供的食品提出合理化建議。
(3)甲方應當按時支付承包費和加餐費等費用。 乙方的權利和義務
(1)乙方有權自行聘請廚師、服務員等工作人員。
(2)乙方應當簽署甲方的整改意見并在指定期限內整該完畢。如認為整改意見不實，應當在簽署前提出異議，雙方共同核實整改意見。
(3)乙方應當嚴格遵守中華人民共和國食品衛(wèi)生法，中華人民共和國消防法等法律、行政法規(guī)、地方性法規(guī)、部門規(guī)章等，保證食品安全和消防安全。
(1)雙方應當全面履行本合同，不得無故自行提前解除合同，出現(xiàn)下列情形之一的，守約方可以自行提前解除合同：
a、甲方無故不按時支付承包費用和加餐費，連續(xù)拖欠上述費用1____日以上的;
d、乙方不能完成客房的衛(wèi)生清潔工作和布草清洗工作的。
(1)如出現(xiàn)本合同第八條第一款的情形之一，即為根本違約，違約方應當向守約方支付違約金捌萬元整(80000。00)
(1)甲方指定本合同的管理部門為單位后勤服務中心，上述管理部門有權代表本合同的甲方，與乙方進行協(xié)商，簽署整改意見，傳達法律文書等事宜。
(2)本合同自甲、乙、丙三方簽蓋章后立即生效，一式叁份，三方各持壹份。
(3)本合同各方應當友好協(xié)商合同履行事宜。協(xié)商不能達成一致的，由__________人民法院管轄訴訟。
學校食堂承包合同書篇十四
甲方：乙方：為了加強工程項目管理，落實項目承包責任制，確保管理科學化、工作規(guī)范化、現(xiàn)場標準化、分工專業(yè)化，充分調動雙方積極性，提高項目經營效益，根據有關法律、行政法規(guī)的規(guī)定，在乙方認可甲方與發(fā)包方簽訂的工程施工合同（含補充協(xié)議及附件資料，以后簡稱《施工協(xié)議》）的基礎上，按照甲方有關項目管理辦法的要求，經雙方協(xié)商，同意簽訂本《工程項目內部承包經營合同書》(以后簡稱合同書)。
第一條。
工程概況。
1、工程名稱：
2、工程地點：
3、工程工期：以甲方與發(fā)包方簽訂的施工合同為準。
4、工程質量標準：以甲方與發(fā)包方簽訂的施工合同為準。
第二條。
原則與方式。
1、實行項目經理（或項目負責人）負責制。甲方聘任。
第一責任，對項目盈虧承擔不容推卸的全部責任。
2、實行確保上繳，自負盈虧的原則。本項目由甲方統(tǒng)一核算，實行工程成本單列，確保上繳營業(yè)稅、所得稅、管理費等各項稅費。
3、乙方按照“動態(tài)管理、優(yōu)化組合”的原則，配備精干的項目管理班子（乙方所配備的項目管理班子成員及分工職責落實情況必須在開工前報甲方審核備案），以滿足工程質量、安全、工期、文明施工、降低工程成本的要求。
4、甲方根據工程項目的需要，派出專業(yè)的技術管理人員對涉及工程結算、成本核算等技術性問題進行技術指導。
5、根據本工程的情況，甲方委派同志為派駐現(xiàn)場工程負責人，并全權對現(xiàn)場的質量、安全、進度和文明施工及合同履行情況進行監(jiān)督、管理，定期向公司匯報現(xiàn)場施工情況。
第三條。
工程承包范圍及合同工作量以年____月日甲方同發(fā)包方簽訂的工程施工合同的全部內容為準。
第四條。
指標。
1、工程承包上交系數：乙方按工程結算總造價的百分之。
向甲方上交管理費。營業(yè)稅、所得稅、地方或行業(yè)規(guī)定稅費、甲方派駐管理人員工資、差旅費、社會保險費、住房公積金等稅費，由甲方按規(guī)定稅（費）率向乙方代扣代繳。
1000。
元（因發(fā)包方原因造成的工期延誤除外）；延誤工期超過15天，乙方無履行合同的能力或無法改變現(xiàn)狀，給甲方的形象和信譽造成損失時，甲方有權終止合同，另派項目經理（或項目負責人）組織施工及管理，乙方應在限期內無條件撤除。乙方若在限期內未撤除，給甲方造成的一切后果均由乙方負責承擔。
3、工程質量：嚴格執(zhí)行國家建筑工程施工質量驗收規(guī)范，確保工程質量達到國家驗收。
等級標準要求。若發(fā)生質量事故，所有責任及經濟損失均由乙方承擔。
4、安全生產：嚴格按照國家安全操作規(guī)程及標準進行施工，杜絕一切安全事故的發(fā)生（如人身傷亡事故、設備事故、交通事故、火災事故等）。若發(fā)生安全事故，所有責任及經濟損失均由乙方承擔。
5、文明施工：按照項目所在地建設行政部門的相關要求及甲方安全文明施工的有關文件規(guī)定，實施企業(yè)形象工程，所需費用由乙方承擔。
6、工程款回收：按照《施工合同》條款中明確的時間和數量及時收取，回收率達100%。
第五條。
有關支付工程款的規(guī)定：乙方按《施工合同》的規(guī)定向發(fā)包方和甲方報送當月完成統(tǒng)計工作量報表和下月的進度計劃報表，并提出下月所需資金材料計劃，提出月結成本（會計報表），甲方對乙方月結成本進行及時審核，確保工程資金?？顚Ｓ?。
第六條。
有關工程保修金的規(guī)定：工程竣工保修期滿后，待甲方從發(fā)包方處將保修金收回后，保修金一次性返還給乙方；若在保修期發(fā)包方要求進行保修，乙方應及時派人員進行保修，費用由乙方承擔，否則不退保修金。
第七條。
有關風險抵押金的規(guī)定：按招標文件規(guī)定向發(fā)包方繳納的工程履約保證金，由乙方負責全額繳納，并以此作為乙方向甲方交納的風險抵押金。在工程竣工結算后，若工程全部按《施工合同》履約，未出現(xiàn)質量、安全問題，已收回所有債權未發(fā)生虧損和債務的，及工程竣工資料完整，也未出現(xiàn)《施工合同》規(guī)定不予退還的情形，待發(fā)包方返回履約保證金后一次性退還乙方。若出現(xiàn)其它問題則待問題處理后再退還。
第八條。
債權債務的處理：項目結束，內部結算前，乙方必須結清所有債權債務。若乙方隱瞞債務，則由甲方在乙方向建設方繳納的履約保證金和工程保修金中予以抵扣，不足部份乙方必須以自己的動產和不動產來補足差額或清償債務，并承擔因此給甲方造成的一切損失。
第九條。
施工總結：項目施工結束，乙方應就工程項目建設情況進行總結，甲方就項目施工綜合情況進行考核評審。若乙方嚴格按照合同執(zhí)行，并完善合同的全部內容得到各方認可后，甲方獎勵工程結算總價的百分之給予乙方自行分配，其具體分配方案由乙方制訂，報甲方批準后實施。
第十條。
財務管理：為保證項目資金?？顚Ｓ?，該項目工程款一律劃入甲方所開設的銀行專用帳戶：
工程款一經劃入，由甲方按協(xié)議收取費用和上交稅費后，全部支付給乙方，不得截留和挪用乙方工程款但乙方必須將工程款用在該項目工程上，不得另作它用工程完工時，按業(yè)主合同要求扣留質保金。
第十一條。
作為本合同的附件，與本合同具有同等法律效力。附件一。
聘用協(xié)議附件三。
安全生產目標責任書。
第十二條。
本《合同書》經甲、乙雙方蓋章或簽字后生效。工程交工驗收，工程尾款回收完畢，與本工程有關的債權債務清理完畢并經審計后，本《合同書》自行失效。
第十三條。
本《合同書》一式貳份，甲、乙雙方各執(zhí)壹份。甲方：
學校食堂承包合同書篇十五
甲方:乙方:。
為了改善員工生活，提高飯菜質量，更好的為員工服務，同時便于食堂綜合管理，甲方將職工食堂交乙方承包，由甲方提供場地、水、電及設施，乙方負責食品材料的采購、加工、制作及飯菜供應，為明確雙方的權利和義務，甲乙雙方經友好協(xié)商，本著平等互利的原則，特訂立本合同。
本合同的有效時間為________年，自________年____月____日起至________年____月____日止。其________年____月____日至________年____月3____日為試用期，試用期內出現(xiàn)食物毒或乙方出現(xiàn)其他嚴重違約情形，甲方可隨時解除合同。乙方須交納履約保證金人民幣30000（叁萬）元，合同期滿保證金無息退還。
1、配餐標準：乙方按。
6.5元餐人標準（含稅）為甲方員工提供餐、晚餐。配餐內容為葷菜四選二（供選擇的純大葷不得少于三個），素菜三個不限量自助選擇，米飯、湯不限量自助。同時周一午餐提供粗糧、周二午餐提供水果、周三午餐提供葷湯和酸奶、周四午餐提供水果。
2、用餐時間：午餐：11：20-13：30，晚餐：17：00-18:30。如用餐時間調整，由甲方提前通知乙方。甲方可根據需要要求乙方開設早餐、夜餐、小炒、面食或增設等級供餐，乙方須積極配合，具體事宜由雙方另行商議。
餐費由乙方先行墊付，每10天核算一次，一個月結算一次。乙方須在次月5號前向甲方提供符合財務要求的有效餐飲發(fā)票，甲方在收到發(fā)票后10天內以支票形式支付上月餐費。
1、甲方提供廚房、廚具、餐廳、餐具、冷藏、消毒、衛(wèi)生、倉儲、桌椅等相關設施，并負責日常維修保養(yǎng)及必要的更新添置。
2、甲方提供廚房使用的水、電、氣能源，全年平均每就餐人次不得超出0.5元，超出部分由乙方自行承擔，一次性在保證金扣除，不足部分在餐費扣除。
3、甲方管理部門每天下午4：00前，負責收集工廠次日或相關周期的用餐人數信息告知乙方，作為乙方配餐參考。對于節(jié)假日的用餐人數，原則上在每周五下午4：00前通知到位。
4、甲方負責辦理食堂衛(wèi)生許可證年檢，做好上級衛(wèi)生部門的檢查、接待及相關工作的落實，乙方予以配合。
5、甲方負責對所屬員工進行督導，促使員工養(yǎng)成自覺排隊、文明就餐、減少浪費的好習慣。
6、甲方有權對乙方采購、加工、供餐全過程進行全方位、不定時的'監(jiān)督、抽查，并要求乙方提供相關的資質、記錄等，發(fā)現(xiàn)問題乙方須及時整改，并形成書面記錄交甲方管理人員簽字確認。
7、如乙方因自身工作失誤造成停餐、誤餐、食物毒，甲方有權要求乙方賠償損失，情節(jié)嚴重的，甲方可立即解除合同。
8、如因乙方原因（存在安全隱患、發(fā)生食物毒、環(huán)境衛(wèi)生不符合要求及其他可歸責于乙方的事由），導致政府部門對甲方予以處罰，甲方有權要求乙方承擔全部責任及相應損失。
9、夏季期間，甲方可要求乙方另外供應消暑飲料（如涼茶、粥品等），材料由甲方提供，乙方應予積極配合。
1、嚴格遵守國家餐飲法規(guī)和公司的各項管理規(guī)章制度，嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關規(guī)定。具備提供餐飲服務的資質和條件。
2、接受甲方的監(jiān)督檢查，服從管理，接受員工的監(jiān)督和意見，樹立為員工服務的思想，工作宗旨做到:服務熱情、態(tài)度和藹、禮貌誠懇、認真負責。食堂工作人員信息在征得甲方確認后報備甲方。
3、所有食堂工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院（或防疫站）的體檢，并領取有效的飲食行業(yè)健康證，無健康合格證者，不準在食堂工作。
4、認真執(zhí)行食品安全衛(wèi)生管理規(guī)定，食堂衛(wèi)生區(qū)域始終要保持在良好的狀態(tài)。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作，進入食堂操作間時一律戴上口罩和帽子，不準在食堂操作間吸煙。
5、按甲方提報的用餐人數和公司的伙食標準申購所需用肉、菜，數量由甲方確認。
6、根據甲方員工口味及季節(jié)變化制作每周菜譜，努力增加花色品種，提高飯菜質量，菜的式樣要經常輪換，連續(xù)兩周內大葷重復不得高于10種。乙方應在每周四下午二點前，將下周菜譜（明確成分及數量）報送甲方以征求甲方意見。對于甲方進行的合理變更及調整，乙方須積極配合。
7、嚴格確保食品安全，禁止使用不符合食品衛(wèi)生安全的食品原材料及調味品，禁止出現(xiàn)食物毒事件。認真把好進貨渠道、進貨質量關口，健全購、用、存管理制度，接受甲方人員的監(jiān)督和抽查（面、米、油、肉、蔬菜、豆制品等的進貨渠道、品質和價格）。
8、乙方應搞好食堂轄區(qū)內的環(huán)境衛(wèi)生工作，保證食品加工場所衛(wèi)生、整潔。用餐時間專人巡檢、動態(tài)保潔，員工用餐完畢及時對用餐區(qū)域地面、桌面進行清理，清除油污、掉落的飯菜等。
9、廚房內盛裝食品容器保持干凈，堅持消毒處理，生熟食品原料要分開存放。每次用餐完畢立即對使用過的廚具、餐具等進行清洗消毒，廚房用具嚴格實行一洗二過三消毒的規(guī)程。每周定期對廚房、餐廳進行消毒。
10、乙方負責對所有設施設備進行保管，如有損壞及時報修。如因乙方未及時報修，導致用餐人員受傷或設施損壞，一切責任由乙方承擔。
11、乙方須做到節(jié)約用氣、電、水，杜絕浪費。
12、自覺接受衛(wèi)生管理部門對食堂的工作檢查和監(jiān)督。食堂的垃圾、污物應按指定的地點放置，不得隨便丟棄及擺放。
13、每月進行一次食堂滿意度調查，調查采取問卷形式，受訪人從食堂就餐人員隨機挑選，每次不少于40人。問卷采取百分制，內容須經甲方確認。
14、遇陰雨、潮濕天氣，乙方須及時在一些易滑易摔的地方采取鋪設防滑墊等防滑措施。若因未采取合理措施而致甲方員工受傷的，一切責任由乙方承擔。
1、乙方自行負責其工作人員、車輛及應乙方要求進入甲方廠區(qū)的第三方人員、車輛安全，如發(fā)生人身損害或財產損失，或造成甲方、與乙方無關的第三人的人身傷害或財產損失，一切責任由乙方承擔。若甲方因此被判令承擔賠償責任，甲方有權向乙方追償。
2、乙方未及時進行食堂滿意度調查，每缺少一次，處以扣款人民幣100元。每次滿意度調查結果平均分不得低于60分，否則每次扣款人民幣200元。連續(xù)三次滿意度調查低于60分，甲方有權立即解除合同。
3、因乙方自身原因未能按時或無飯菜供應時，每次扣款500元，情節(jié)嚴重的甲方有權立即解除合同。未經甲方同意，擅自更改飯菜品種、降低質量、數量標準，一經發(fā)現(xiàn)每次扣款500元。
4、食堂從業(yè)人員必須全部統(tǒng)一著裝、配戴口罩，持有效健康證上崗，無有效健康證扣款1000元人。同時乙方必須立即安排其他有證人員接替該無證人員。未按照規(guī)定穿著及配戴口罩等，每人每次扣款50元。
5、對甲方通知整改內容，整改不到位的每次每項扣款200元。
6、無論任何原因，禁止乙方工作人員與甲方職工發(fā)生爭吵、打架，如有發(fā)生，每次對乙方扣款500元。情節(jié)嚴重的，甲方有權立即解除合同。
7、乙方對食品安全把關不嚴、操作不當發(fā)生食物毒事件，乙方除負責全部醫(yī)療費外，甲方有權對乙方處以每次500-5000元扣款。情節(jié)嚴重的，甲方有權立即解除合同。
8、如發(fā)現(xiàn)乙方所做飯菜里面有異物，發(fā)現(xiàn)鋼絲、蚊子、菜蟲、包裝用繩線、頭發(fā)等，每次罰款100元，發(fā)現(xiàn)蒼蠅、臭蟲、玻璃等每次罰款200元。
9、乙方應督促其工作人員節(jié)約能源，杜絕浪費。對不及時關閉水、電、氣的，每發(fā)現(xiàn)一次，扣款100元。
10、乙方工作人員調整，需經過甲方同意，不得將無關人員帶入甲方廠區(qū)，或在廠區(qū)內從事與食堂服務無關的事，每發(fā)現(xiàn)一次扣款100元。
11、乙方在承包期內不得轉包、退包，否則甲方有權立即解除本合同并要求乙方賠償損失。承包期內乙方與外界發(fā)生的一切糾紛問題均與甲方無關。
12、應由乙方承擔的扣款，由乙方以現(xiàn)金方式直接向甲方繳納。未及時繳納的，甲方可從應付餐費扣除。
13、因乙方過錯導致甲方解除本合同，履行保證金予以沒收。如造成甲方損失的，乙方還應賠償損失。
14、甲方每月不定期對乙方人員、衛(wèi)生、倉儲等管理情況進行檢查評分，90分(含)不扣款，80-90分扣當月餐費的0.1%，70-80分扣當月餐費的0.3%，60-70分扣當月餐費的0.5%，60分以下扣當月餐費的1%。
1、承包期結束前30天，乙方須將甲方提供的廚具、餐具、消毒、倉儲及桌椅等全部設施設備清點造冊，交予甲方核實，如有缺損，照價賠償。
2、合同期滿前，如雙方有意續(xù)簽合同，應協(xié)商一致，重新簽訂《食堂承包合同》。
3、本合同未盡事宜，由甲、乙雙方協(xié)商解決。
4、本合同在履行發(fā)生爭議，由雙方協(xié)商解決。協(xié)商不成，提交____市人民法院審理。
5、本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。本合同一式叁份，甲方貳份，乙方一份，具有同等法律效力。
甲方：乙方：代表：
代表：電話：電話：____日期：____日期：
學校食堂承包合同書篇十六
甲方：
乙方：
甲、乙方經充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執(zhí)行，以保證辦好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下：
一、甲方的權利與義務：
1、甲方于20xx年8月24日食堂提供給乙方使用。原則上三—六年級學生寄宿，要求寄宿學生在校就餐。購給食堂設備和炊具(壓面機一臺、冰柜一個、消毒柜1個、留樣柜1個、不銹鋼菜架1架、鍋臺一個、電吹風兩個、大煙囪一個、煙罩一套，大鐵鍋1口、大鑼鍋2口、電飯鍋1口、大小洗菜盆8個、蒸籠1組、灶柜1個、案板1個、菜墩1個、餐桌6組、供應“營養(yǎng)早餐”臉盆6個、大桶6個、小桶6個、饃夾子6個、碗勺60副)，不再添制任何設備和炊具。
2、甲方允許乙方在食堂內經營飲食。不得經營煙、酒、生活用品、零食、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部，否則視為違約。
3、食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據校歷安排統(tǒng)一規(guī)定。
4、甲方對乙方經營的食堂存在衛(wèi)生、質量、價格、服務態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權力，乙方應服從甲方職能部門的管理。
5、在甲方召開膳食工作會議(每周一次)時，乙方(承包者)應親自到場參加，聽取學生代表及職能部門意見，及時改正，提高服務質量以利于乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加，當作不親自經營管理，視為違約。
6、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意后方可施工。
二、乙方的權利與義務：
1、乙方對其承包的食堂享有自主經營的權利，全面服務學生。乙方應嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學校的相關規(guī)定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業(yè)或不正常營業(yè)，或轉包他人經營。
2、飯菜要保質保量，不得出售任何有問題的食品(如過期、有毒、發(fā)霉、變質的食品)。每餐價格不得高于市場價，師生憑票就餐。
3、承包期食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用，維修費用由乙方承擔。乙方應于20xx年8月20日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證和從業(yè)人員個人健康證,衛(wèi)生許可證辦證費用由學校承擔，從業(yè)人員個人健康證的費用由承包人負責。
4、食堂的水電費由乙方承擔，水電費按水表、電表實用數收取。
5、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應明確。食堂采購應明確記錄。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。對餐具進行嚴格消毒。食堂員工應穿工作服，做到衣帽統(tǒng)一、穿戴整齊，保持整潔。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施。乙方應認真搞好食堂內外衛(wèi)生，建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內所有垃圾、學生吃剩的飯菜等應倒在甲方指定的地點并及時處理。
6、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責任完全由乙方承擔。
7、乙方在承包期內對食堂安全衛(wèi)生負全責，必須參與有效管理，不能轉包,出現(xiàn)安全問題與甲方無關。
8、乙方承包者應在崗在位，親自參與食堂管理，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務水平和飯菜質量，在甲方召開膳食工作會議(每周一次)時，乙方應到場參加，虛心聽取學生代表及職能部門意見，并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優(yōu)質服務。
9、乙方的經營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所要求為準，乙方不得擴大經營場所，不得在現(xiàn)有場所范圍外搭棚蓋房。
10、若工商、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。
三、違約責任及解決辦法：
1、乙方若中途停止營業(yè)，學生在外生活費用由乙方負全責。
2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。
3、合同期滿后，甲方所有固定資產應完好交還學校，否則甲方將按實際收取折舊費、修理費或賠償費。
4、乙方逾期無法辦理從業(yè)人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述證件而被衛(wèi)生防疫部門處罰，乙方應負賠償責任。
5、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權責令其限期整改。
6、在合同期內，若甲方需要收回食堂，則應賠償乙方在食堂投入的經濟損失。
7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營，則甲方有權中止合同。
8、乙方未履行以上職責一次，至少扣違約金50—1000元以上。
四、承包期限：從20xx年8月20日起至20xx年1月15日止。
五、承包金額：
1、承包給乙方餐廳兩間、灶房一間、宿舍一間、灶具和設備等。折合人民幣七萬元。
2、乙方如有中途調整，視為乙方違反合同，以乙方中途停止論處，押金不退還給乙方。甲方有權終止合同并收回食堂另行發(fā)包。
六、若因國家發(fā)生重大政策性調整，或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協(xié)商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負連帶責任。
本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，合同自雙方簽訂之日起生效。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
學校食堂承包合同書篇十七
甲方:。
乙方:。
為了改善員工生活，提高飯菜質量，增加花色品種，轉變工作態(tài)度，更好的為員工服務，同時便于食堂綜合管理，甲方將食堂人工承包給乙方，由甲方提高場地、食材及輔料，乙方負責食物的加工和飯?zhí)貌僮鞯裙ぷ?，為明確雙方的權利和義務，經過甲乙雙方友好協(xié)商，本著平等互利的原則，特訂立本合同。
一、合同期限：
本合同的有效時間為年，自年月日起至年月日止。本合同期滿后，由雙方協(xié)商是否續(xù)約;如雙方在合同期限內變更或者解除合同時，均需提前30天提出通知對方，否則視為違約，違約須賠償相關損失。
二、費用及付款方式：
承包金額為：元/月(人民幣)，于本公司員工工資發(fā)放日以現(xiàn)金形式支付。但甲方需壓兩個月的承包金為保證金，合同期滿如果沒有違約責任，如數返還保證金。
三、甲方義務與權利：
1、向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權。
2、向乙方提供飯?zhí)盟檬巢募澳茉础⑷剂稀?BR> 3、每天向乙方提供用餐的預估人數。
4、可根據實際工作需要，向乙方提出變更就餐時間，乙方應于積極配合。
5、向乙方員工免費提供食宿，其相關管理事項遵循本公司規(guī)章制度辦理。
6、監(jiān)督檢查指導乙方的工作，保證公司員工生活正常運轉。
7、搞好食堂水電供應，保證食堂正常運轉。
8、對乙方的供餐內容、服務態(tài)度、餐廳衛(wèi)生執(zhí)行監(jiān)督和要求。
四、乙方義務與權利：
1、對應窗口為本公司管理部，要嚴格遵守國家餐飲法規(guī)和本公司的各項管理規(guī)章制度，嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關規(guī)定。
2、必須接受甲方的監(jiān)督檢查，服從管理，接受員工的監(jiān)督和意見，樹立為員工服務的思想，工作宗旨做到:服務熱情、態(tài)度和藹、禮貌誠懇、認真負責。
3、所有食堂工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢，并領取有效的飲食行業(yè)健康證，無健康合格證者，不準在食堂工作。
4、認真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定，搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生，食堂衛(wèi)生區(qū)域始終要保持在良好的狀態(tài)，不得因衛(wèi)生造成發(fā)生食物中毒之現(xiàn)象。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作，減少蚊蠅給人帶來危害，進入食堂操作間時一律戴上口罩和帽子，不準在食堂操作間吸煙。
5、負責供應甲方員工(早、午、晚、夜宵)，須準時開餐，做到飯熱菜香，其時間為：
早餐：07:00—08:30。
午餐：11:30—12:30。
晚餐：17:00—18:00。
夜宵：23:00—24:00。
6、按甲方提報的用餐人數和公司的伙食標準申購所需用菜數量給甲方，由甲方采購。
7、根據甲方員工口味及季節(jié)變化制作每周菜譜，努力增加花色品種，提高飯菜質量，并在每周五下班前提交下一周的菜譜至管理部確認。
8、每天菜式按甲方要求供應，菜的式樣要經常輪換，不能在一周之中出現(xiàn)多次重復的菜式(中餐、晚餐為兩葷一素一湯)。
9、保管和使用好甲方提供的宿舍、工作場地、設備設施、炊事工具等，合同結束時須如數交回，若設備、工具等有損壞或者丟失現(xiàn)象則按價賠賞。
10、乙方須做到節(jié)約用氣、電、水、油，工作中須杜絕浪費使用。
11、供餐不衛(wèi)生造成甲方員工食物中毒或患病時，如查證屬實則由乙方負責。
12、乙方應搞好食堂轄區(qū)內的環(huán)境衛(wèi)生工作，每餐開餐結束后，及時對地面、灶臺、工作臺等衛(wèi)生進行處理，隨時保持清潔，清除地面、灶臺、工作臺、調料臺雜物，有油污和影響衛(wèi)生的部分及時處理干凈。
13、廚房衛(wèi)生內盛裝食品容器保持干凈，堅持消毒處理，生熟食品原料要分開存放。
14、要把好食品菜肴的質量關，對不符合衛(wèi)生要求及過期的食品拒絕簽收和使用。
15、廚房衛(wèi)生要做到一日三小掃、一周一大掃，保持干凈整潔的環(huán)境并定期對餐具、廚房、用餐進行消毒，廚房用具嚴格實行一洗二過三消毒的規(guī)程。
13、食堂的垃圾、污物應按指定的地點放置，不得隨便丟棄及擺放。
14、應按有關規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對食堂轄區(qū)內的工作檢查和監(jiān)督。
15、工作失誤或其它原因，不能正常為甲方員工提供餐食時，乙方必須采取有效措施，提供后勤保障，保證員工的正常用餐。
五、其它事項：
1、乙方所做的飯菜被本公司員工投訴率達到50%時，甲方應立即整改及改善，被本公司員工投訴率達到60%時，甲方可以選擇更換承包商并提出終止本合同。
2、如本公司員工在吃飯時，發(fā)現(xiàn)乙方所做飯菜里面有異物，被員工投訴一次，甲方將對乙方罰款50元/次。
3、乙方不得私自開小灶或挪用廚房食材，如被甲方發(fā)現(xiàn)，將對乙方罰款200元/次。
4、夏季期間，當氣溫在35度以上時，甲方可要求乙方另外供應消暑飲料(如涼茶、粥品等)，材料由甲方提供，乙方應予積極配合。
5、乙方在承包期內與外界發(fā)生的一切糾紛問題均與甲方無關。
6、乙方應切實做好防火、防盜、防毒、衛(wèi)生管理，若發(fā)生責任事故，將追究乙方責任。
六、本合同未盡事宜，由甲、乙雙方協(xié)商解決，若發(fā)生爭議協(xié)商不成時，可向當地人民法院申請仲裁。
七、本合同一式兩份，由甲、乙雙方各執(zhí)一份。
甲方代表：
電話：
日期：
乙方代表：電話：日期：
學校食堂承包合同書篇十八
乙方：________________地址：________________聯(lián)系方式：
________現(xiàn)于________________至________________將九龍電力食堂承包如下：
一、甲方委托乙方經營管理位于重慶市九龍坡電力公司所在地負三樓食堂，供應員工早午晚接待餐供應。
二、甲方委托經營管理餐廳期限為一年，合同到期需提前30天以書面形式通知乙方。
三、甲方提供餐廳營運所需的設備和正常經營所需的條件，乙方在遵從甲方要求的伙食結構及標準的前提下，由乙方負責對餐廳進行全面經營管理。
四、甲方提供廚房、餐廳經營所需的所有設備、水、電、氣設施(甲方承擔電力設備的費用)。
五、甲方如有高級餐或貴賓餐需要時，須提前一天通知乙方，乙方按甲方要求標準為甲方提供餐飲服務。
六、用餐時間及標準。
中餐：4個葷菜、4個素菜、湯、咸菜(四選二)。
晚餐：2個葷菜、2個素菜、湯、咸菜。
七、乙方所有員工必須接受國家衛(wèi)生防疫部門的體檢，體檢費由甲方支付，體檢合格方可錄用。甲方免費為乙方委派的員工提供食宿，衣服一年四套，所有員工必須穿整潔制服，吊工作牌，衣服員工必須遵守甲方的規(guī)定。為了保證食堂員工有良好的睡眠，甲方需為每個房間提供冷熱設備。
八、甲方的權力和義務：
1、甲方有權對餐廳的食品之品質、數量、衛(wèi)生及服務水平進行監(jiān)督。
2、乙方必須嚴格遵守bong執(zhí)行《中華人民共和國衛(wèi)生防疫法》及有關食品衛(wèi)生方面的法律法規(guī)。
3、乙方負責在甲方承接食堂所需的申報手續(xù)及政府各部門對開辦食堂所涉及的所有審批甲方給予必要的配合，消防及環(huán)保除外。
4、乙方須維護餐廳的清潔和衛(wèi)生，乙方所使用的原材料必須新鮮，并適合使用，腐爛、腐壞部分須清除;原料及食物之洗切加工須符合有關的衛(wèi)生標準;烹飪好的食物須注意保溫并嚴防蟲蠅;每餐所剩之飯菜不得再次供應及時清理垃圾。
5、乙方接受來自政府職能部門檢查，對檢查不合格的應按要求整改直至合格。
6、乙方于每周四事先公布下周的菜單作為參考，甲方如有任何建議和意見，需于24小時內反饋給乙方，以便及時調整。
7、乙方管理人員須與甲方相關管理部門人員緊密合作并服從指導。努力提高飯菜質量。
8、甲方對乙方每周進行一次抽查衛(wèi)生(不定時抽查)。
9、乙方聘用的員工須持合法健康證，身份證及健康證復印件呈送甲方備案。
10、乙方員工應遵守甲方的餐廳管理制度及其它方面的管理規(guī)定，員工不得在工作區(qū)內吸煙，工作前飲酒等。
11、甲方將在職員工、臨時員工人數進行每人每天二十元生活費計算，補給乙方(節(jié)假日除外)。
12、乙方將在每月1-3號將所有數據單交后勤經理審核，甲方對所有數據無誤的情況下，4-6號付清全部費用(轉賬、支票)，乙方可在開始一個月內向甲方領借生活費，具體面議。
13、甲方五條件給予生活用車一部(不含駕駛員、油費、修理費)。
14、甲方必須給乙方在職人員購買五險，按國家標準(合同終止五險終止)。
15、本協(xié)議雙方合法授權的代表簽字之日起效，未盡事宜，由甲乙雙方共同協(xié)商以補充修改，補充修改是以本協(xié)議有效充實完善，具有同等法律效力。本協(xié)議一式肆份，甲乙雙方各執(zhí)兩份。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
學校食堂承包合同書篇十九
甲方：
乙方：(身份證號碼：)。
根據《中華人民共和國合同法》及相關法律條款規(guī)定，本著平等互利協(xié)商一致的原則，雙方就職工食堂的承包事宜進行了友好協(xié)商，特簽訂本協(xié)議。甲、乙雙方將共同遵守，執(zhí)行下列條款：
為了改善員工生活，提高飯菜質量，更好的為員工服務，同時便于食堂綜合管理，甲方同意將新局職工食堂交由乙方承包。乙方負責每日為甲方職工提供早、中、晚三餐服務，并負責食堂的衛(wèi)生保潔等工作。
二.承包期限。
承包期從年月日至年月日止。
如乙方不能履行本合同之條款，甲方有權終止承包協(xié)議;如乙方無力經營，可在告知甲方后終止協(xié)議;如雙方無異議，繼續(xù)履行本協(xié)議。承包期滿時是否續(xù)約或終止協(xié)議，甲乙雙方均提前一個月通知對方。
三.經營方式。
1.甲方提供廚房、餐廳、以及全套廚房設備，并負責水、電和燃料費用。
2.甲方負責食堂每天食品原材料、物料的采購，費用由甲方承擔。
3.甲方按月付給乙方承包費用人民幣元。
4.乙方負責食品原材料的加工，以及廚房設施的保養(yǎng)和維護。
5.乙方自行安排廚房員工，并負責廚房員工的工資和福利。
四.雙方責任義務。
乙方責任義務：
1、嚴格遵守國家餐飲法規(guī)和公司的各項管理規(guī)章制度，嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關規(guī)定。
2、接受甲方的監(jiān)督檢查，服從管理，接受員工的監(jiān)督和意見，做到:服務熱情、態(tài)度和藹、禮貌誠懇、認真負責。食堂工作人員信息在征得甲方確認后報備甲方。
3、所有食堂工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢，并領取有效的飲食行業(yè)健康證，無健康合格證者，不準在食堂工作。
4、認真執(zhí)行食品安全衛(wèi)生管理規(guī)定，食堂衛(wèi)生區(qū)域始終要保持在良好的狀態(tài)。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作。進入食堂操作間時一律穿工作服戴上口罩和帽子。不準在食堂操作間吸煙。
5、嚴格確保食品安全，禁止使用不符合食品衛(wèi)生安全的食品原材料及調味品，嚴防出現(xiàn)食物中毒事件。
6、乙方應搞好食堂轄區(qū)內的環(huán)境衛(wèi)生工作，保證食品加工場所衛(wèi)生、整潔。用餐時間專人巡檢、動態(tài)保潔，員工用餐完畢及時對用餐區(qū)域地面、桌面進行清理，清除油污、掉落的飯菜等。
7、廚房內盛裝食品容器保持干凈，堅持消毒處理，生熟食品原料要分開存放。每次用餐完畢立即對使用過的廚具、餐具等進行清洗消毒，廚房用具嚴格實行一洗二過三消毒的規(guī)程。每周定期對廚房、餐廳進行消毒。
8、乙方負責對所有設施設備進行保管，如有損壞及時報修。如因乙方未及時報修，導致用餐人員受傷或設施損壞，由乙方承擔責任。
9、乙方須做到節(jié)約食材物料、節(jié)約用水、用電、用氣，杜絕浪費。
10、如甲方遇突發(fā)情況，有加餐等需求時，乙方應無條件配合。
甲方責任義務：
1、甲方提供廚房、廚具、餐廳、餐具、冷藏、消毒、衛(wèi)生、倉儲、桌椅等相關設施，并負責日常維修保養(yǎng)及必要的更新添置。
2、甲方提供廚房使用的水、電、氣能源。
3、甲方負責食品原材料、物料的采購，乙方負責簽收，并形成書面記錄交甲方管理人員簽字確認。
4、甲方負責辦理食堂衛(wèi)生許可證年檢，做好上級衛(wèi)生部門的檢查、接待及相關工作的落實，乙方予以配合。
5、如乙方因自身工作失誤造成停餐、誤餐、食物中毒，甲方有權要求乙方賠償損失，情節(jié)嚴重的，甲方可立即解除合同。
6、如因乙方原因(存在安全隱患、發(fā)生食物中毒、環(huán)境衛(wèi)生不符合要求及其他可歸責于乙方的事由)，導致政府部門對甲方予以處罰，甲方有權要求乙方承擔全部責任及相應損失。
7.甲方依照有關食品衛(wèi)生行政管理法律、法規(guī)、規(guī)章制度，對職工食堂的各方面工作進行管理、監(jiān)督和檢查。發(fā)生下列情況之一時，甲方可以終止協(xié)議并追究乙方責任：
(1).違反食品衛(wèi)生法規(guī)，發(fā)生食物中毒事件。
(2).出現(xiàn)經營不善，管理混亂，影響員工正常工作和生活。
(3).由于飯菜質量，造成多數職工(半數以上)不能接受。
五.本協(xié)議未盡事宜，雙方可以協(xié)商解決或簽訂補充協(xié)議。本協(xié)議(一式兩份，雙方各一份)經雙方簽字后生效。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
學校食堂承包合同書篇二十
甲、乙方經充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執(zhí)行，以保證辦好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下：
1、甲方將食堂內場地和配套設施（注：清單另付）提供給乙方使用。食堂內的照明和消毒柜產生的電費由甲方支付。
2、甲方允許乙方在食堂內經營飲食，但不得經營煙、酒和其他生活用品。
3、甲方確保向乙方正常供電（若營業(yè)時停電，甲方及時發(fā)電）。
4、食堂的開業(yè)、停業(yè)時間由甲方根據校歷安排統(tǒng)一規(guī)定。
5、甲方有權對乙方原材質量、營養(yǎng)搭配、服務質量及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督，并要求乙方立即改善；并視情形由總務處出具書面整改通知。
6、甲方召開專門食堂工作會議后，根據師生反映的共性問題，有權與乙方交涉，并限期予以改正。
7、甲方負責教育和要求學生遵守就餐秩序，做到文明用餐。
8、甲方負責制定食堂衛(wèi)生、食品安全和管理制度。
9、甲方有權不定期對食堂衛(wèi)生、安全進行檢查和監(jiān)督，定期檢查食堂管理制度執(zhí)行情況和從業(yè)人員持證上崗、食品原料索證和飯菜留驗情況。
10、若乙方經營不善，管理服務不良，違反食品衛(wèi)生法規(guī)，或不服從甲方管理，不遵守甲方作息時間和內部管理制度，擅自停業(yè)，影響甲方的師生健康和正常教育教學工作，甲方有權隨時終止本合同；或給予500元以上，20xx元以下經濟處罰。
1、乙方對其承包的食堂享有自主經營、自負盈虧，通過誠實勞動、合法經營獲得一定的勞動報酬。經營的對象：在校師生；不得面向社會經營。
2、乙方應嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學校的相關規(guī)定，積極配合甲方工作，嚴格遵守甲方作息時間，不得擅自停業(yè)或不正常營業(yè)。
3、乙方的從業(yè)人員必須遵紀守法，品行端正，誠實守信，關愛學生，熱情服務，文明經營，身體健康，年齡在18-60歲之間，有從事飲食業(yè)能力和經驗，熟知食品安全、衛(wèi)生法規(guī)，嚴格遵照各級衛(wèi)生、教育、消防管理等部門的相關規(guī)定。從業(yè)人員必須持健康證上崗。
4、乙方必須保證飯菜質量、分量。不得購買品質低劣、腐敗變質、有關部門禁用的飯菜原料。嚴加食品采購索證、飯菜留驗管理。因飯菜質量不佳，導致用餐人員流失和食物中毒，由此產生的后果乙方自負，并追究承包經營人經濟和法律責任。
5、乙方不得在上課時間、課間容留學生，不得出售劣質商品，不得安置電子游戲機、棋牌、上網電腦等設備，不得在食堂內容留學生和無關人員住宿。
6、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意后方可施工。
7、乙方承包期間必須妥善保管、使用甲方提供的現(xiàn)有設施和財產，負責相關的維護費用。如有丟失或人為損壞應按價賠償。食堂內部設施如需改造需經甲方同意。
8、食堂采購應有廠家衛(wèi)生許可證及每批產品檢驗合格證的復印件。
9、乙方在食堂內的娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像制品。在上課和晚自習時間不得播放音像制品。
10、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)，區(qū)分應明確。乙方及其從業(yè)人員不得居住在餐廳或者廚房內，廚房、餐廳、庫房內不得擺放個人物品、晾曬衣服、鞋襪等。
11、對餐具應嚴格洗、沖、保潔，進行嚴格消毒。應保證消毒柜正常運行和使用。從業(yè)人員應著統(tǒng)一工作服、穿戴整齊。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵措施，餐廳及操作間每周要至少全面消毒二次。
12、乙方負責食堂餐廳的餐桌、餐椅、地面、門窗、天花板、廚房間的所有設施等清潔和衛(wèi)生，保證無污漬雜物。負責搞好食堂四周20m范圍內的衛(wèi)生。食堂內產生的垃圾應倒在遠離食堂20米遠的甲方指定位置。乙方在承包期間，不得在校內飼養(yǎng)家禽家畜。
13、乙方經營期間，要認真做好防火、防觸電、防盜竊，注意勞動生產安全，防范意外事故發(fā)生，若發(fā)生此類損害人身、財產安全事故，完全由乙方承擔。
15、其他未盡事宜，由甲、乙雙方協(xié)商解決。
雙方本著平等、公平原則協(xié)商解決有關問題。
本合同一式兩份，甲、乙方各執(zhí)一份，自簽字之日起生效。
甲方：_____________（蓋章）。
乙方：_____________（簽字）。
校長：_____________（簽字）。
_______年______月_____日。
學校食堂承包合同書篇一
2、甲方承包上述山林地所取得的地上物所有權，地上物包括但不限于等;。
三、上述山林地的用途。
1、僅限于用作茶葉生產基地項目。
3、乙方就上述山林地自主經營、自負盈虧，盈虧與甲方無關。
四、雙方的權利與義務。
五、違約責任。
1、乙方逾期付款的，應按每日千分之一的標準支付違約金。
2、甲方非法干涉乙方自主經營的，應賠償給乙方造成的全部損失。
六、未盡事宜與爭端解決條款。
1、本合同未盡事宜，雙方可友好協(xié)商簽署補充協(xié)議。
七、其他。
1、本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。
學校食堂承包合同書篇二
甲方：
乙方：
甲、乙方經充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執(zhí)行，以保證辦好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下：
一、甲方的權利與義務：
2、甲方允許乙方在食堂約定場所內經營飲食;。
3、食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲乙雙方統(tǒng)一商定;。
4、甲方統(tǒng)一提供水、電、燃料等;。
5、交付使用前，雙方統(tǒng)一清點所有設施。
二、乙方的權利與義務：
2、飲食要保質保量，不得出售任何有問題的食品(如過期、有毒、發(fā)霉、變質的食品);。
4、水電費由乙方承擔;。
5、食堂內操作間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應明確。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。對餐具進行嚴格消毒。乙方應認真搞好食堂內外衛(wèi)生。食堂內所有垃圾、學生吃剩的飯菜等應倒在甲方指定的地點并及時處理。
6、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責任完全由乙方承擔(非認為原因)。
7、乙方在承包期內對食堂安全衛(wèi)生負全責，必須參與有效管理，不能轉包，出現(xiàn)安全問題與甲方無關。
9、乙方的經營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所要求為準，乙方不得擴大經營場所。
三、違約責任及解決辦法：
1、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。
2、合同期滿后，甲方所有固定資產應完好交還，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。
3、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權責令其限期整改。
4、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營，則甲方有權中止合同。
甲方(公章)：_________。
法定代表人(簽字)：_________。
_________年____月___。
乙方(公章)：_________。
法定代表人(簽字)：_________。
_________年____月____日。
學校食堂承包合同書篇三
乙方：
甲、乙方經充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執(zhí)行，以保證辦好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下：
一、甲方的權力與義務。
1、甲方于21年10月1日將第三食堂內場地即原食堂(注：若新蓋食堂完工，則轉入新蓋食堂內經營)及學校固定資產(注：固定資產清單另付)提供給乙方使用。
2、甲方允許乙方在第三食堂內經營飲食、開水供應。不得經營煙、酒、生活用品、食雜(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部，否則視為違約。
3、甲方向第三食堂供水、供電(注：若停電，甲方應及時發(fā)電;若自來水廠停水，甲方應及時供井水，以確保乙方能正常營業(yè)。)。
4、第三食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;。
5、甲方對乙方經營的食堂存在衛(wèi)生、質量、價格、服務態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權力，乙方應服從甲方職能部門管理。
7、甲方保證在承包期內不在校內開設第四家食堂。但甲方實驗室進行面包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正?；顒硬皇艽讼?。
8、乙方對第三食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意后方可施工;。
二、乙方的權力與義務。
1、乙方對其承包的第三食堂享有獨立自主、自負盈虧的經營自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學校的相關規(guī)定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業(yè)或不正常營業(yè)，或轉包他人經營。
2、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣元整。若乙方在合同期內無違反本合同規(guī)定，甲方在合同期滿后應如數退還乙方;承包期內第三食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于21年10月1日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員個人健康證。
3、第三食堂的水電費由乙方自負，并按季度上交甲方財務科。甲方每月補貼第三食堂70噸水，主要用于自來水廠停水時，供學生使用，乙方必須提供學生用水方便。第三食堂內嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。第三食堂油鍋爐使用柴油為燃料，其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內娛樂設施在晚自習及上課時間不得播放音像制品。
4、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應明確。食堂采購應有廠家衛(wèi)生許可證及每批產品檢驗合格證的復印件。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。應配備大型消毒柜兩臺并正常使用，對餐具進行嚴格消毒。應保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應統(tǒng)一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。乙方應認真搞好食堂內外衛(wèi)生，制訂食堂衛(wèi)生管理制度，建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點，否則應另支付衛(wèi)生管理費用每月1000元。
5、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責任完全由乙方承擔。承包期滿合同終止后，除可拆除的如空調、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設備外，其余改造設施歸甲方所有。乙方應向師生供應符合衛(wèi)生要求的開水，每壺價格不得超過0.2元，每桶價格不得超過1元，并確保開水供應。
6、乙方在承包期內對食堂經營負全責，必須參與有效管理，不能轉包，如發(fā)現(xiàn)轉包，甲方有權收回，風險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間，不得在校內飼養(yǎng)家禽家畜，否則視為違約。乙方在經營過程中，與甲方發(fā)生的一切經濟往來，其手續(xù)必須由乙方親自辦理(不得委托辦理)。
7、乙方承包者應在崗在位，親自參與食堂管理，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務水平和飯菜質量，在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時，乙方應到場參加，虛心聽取學生代表及職能部門意見，并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優(yōu)質服務。
8、乙方不得干涉學生在校內外選擇就餐的自由，乙方應在分菜間設一個教工售菜窗口。
9、乙方不得與第一、第二食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與第一食堂及第二食堂的經營與管理。否則以轉包論處。
10、乙方的經營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所為限，乙方不得擴大經營場所，不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。
11、若工商、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。
12、第三食堂設備投入費用的部分人民幣萬元整。由乙方于中標后兩天內上交甲方財務科。
三、違約責任及解決辦法。
1、乙方若中途停止營業(yè)，所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。
2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。
3、合同期滿后，甲方所有固定資產應完好交還學校，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。
4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰，乙方應負賠償責任。
5、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權責令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失的補償，若違約金使用超過萬元，超出的部分由乙方如數交納。
6、在合同期內，若甲方需要收回第三食堂，則應賠償乙方在第三食堂投入的經濟損失。
7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營，則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔保人三年。
8、甲方若違反本合同的有關約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。
四、承包期限：從21年10月1日起至21年10月1日止。
五、承包金額。
1、承包金額每年為人民幣：元整。
2、承包金每年分兩次交納，乙方必須在每學期倒數第二周(以校歷表為準)向甲方交清下學期承包費(即半年承包費)。本次交納承包金時間為21年10月1日之前。
3、乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動放棄第三食堂承包經營權，以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同，收回第三食堂另行發(fā)包。
六、若因國家發(fā)生重大政策性調整，或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協(xié)商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負連帶責任。
本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，合同自雙方簽訂之日起生效。
七、擔保人應承擔相應連帶責任。
本合同由甲方分別抄送人?？?、財務科、總務科。
甲方代表：乙方：
21年10月1日。
學校食堂承包合同書篇四
甲方：
乙方：
甲、乙方經充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執(zhí)行，以保證辦好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下：
一、甲方的權力與義務：
1、甲方于20__年7月16日將原第一、第二食堂和原第一、第二服務部及其內部學校資產(注：資產詳見附件二：第一食堂固定資產清單)提供給乙方使用。甲方依據市衛(wèi)生監(jiān)督所指導意見，對食堂進行較為科學、合理的功能劃區(qū)(詳見附圖)。
2、甲方負責向第一食堂供水、供電([]注：若停電，甲方應及時發(fā)電;若自來水廠停水，甲方應及時提供井水，以確保乙方能正常營業(yè)。)。
3、甲方承諾在承包期內不在校內開設第三家食堂。但甲方烹飪、食品等相關專業(yè)的實驗室進行實驗教學活動不受此限。
4、第一食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;。
5、甲方對乙方經營的食堂在衛(wèi)生、質量、價格、服務態(tài)度等方面擁有檢查監(jiān)督權力，乙方應服從甲方職能部門管理，并予以積極配合。
6、在甲方每月召開一次膳食工作會議時，提前一周告知乙方。
二、乙方的權力與義務：
1、乙方在甲方規(guī)定的各功能劃分區(qū)內進行相應作業(yè)，承諾不改變各功能區(qū)用途，不得變更各功能區(qū)使用范圍，不得擴大使用場所，不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。乙方在第一食堂內經營飲食、開水供應，在服務部內經營生活用品、食雜、文具、水果、飲料。服務部及倉庫和食堂餐廳內不得進行蒸、煮、炒、燒、烤、剪、炸、鹵等食品加工。食堂不得售酒，服務部不得售賣煙、酒，炸海蠣餅應放在廚房內。
2、未經甲方事先同意，乙方不得對第一食堂實施水、電改造、房屋裝修以及結構改造。
3、乙方對其承包的第一食堂享有經營自主權。但乙方必須嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學校的相關規(guī)定。
4、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣柒萬元整和擔保抵押金人民幣____元整。若乙方在合同期內無違反本合同規(guī)定，甲方在合同期滿后應將風險抵押金和擔保抵押金如數退還乙方;承包期內第一食堂內的.甲方資產由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于開業(yè)前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員個人健康證，特種設備操作資格證，堅持持證上崗的原則。
5、第一食堂的水電費由乙方自負，并按月上交甲方財務科。第一食堂油鍋爐必須使用柴油為燃料。炒菜、大灶用蜂窩煤為燃料，其它加熱應用石油液化氣。食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。在播放音像制品時應注意控制音量，以不影響左鄰右舍為度。
6、食堂員工衣帽應統(tǒng)一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工至少應有冬、夏工作服各兩套。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點，不得亂倒。乙方應認真按附表《衛(wèi)生要求》，認真做好食堂衛(wèi)生。
7、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責任完全由乙方承擔。乙方應向師生供應符合衛(wèi)生要求的開水，[]每壺價格不得超過0.2元，每桶價格不得超過1元，并確保開水供應。每份干飯(以大多數男生能吃飽為準)售價不得超過0.50元，且應有每份0.3元的干飯售賣，以滿足多數女生要求。菜類每份不得超過0.50元。
8、乙方承包者應在崗在位，親自參與食堂管理，親自到場參加甲方召開的膳食工作會議，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務水平和飯菜質量，在甲方召開膳食工作會議時，乙方應到場參加，虛心聽取學生代表及職能部門意見，并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優(yōu)質服務。
9、乙方應在售菜間設教師售菜窗口，保證教工餐廳專用;認真按甲方要求做好寒假、暑假、五一及十一黃金周期間的值班工作。值班期間食堂應有小炒或飯菜供應。
10、若工商、衛(wèi)生、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。
三、違約責任及解決辦法：
1、乙方若中途停止營業(yè)，所交納承包費、風險抵押金及抵押擔保金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。
2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學校有關規(guī)定給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。
3、合同期滿后，乙方應負責將甲方所有資產完好交還甲方，否則甲方將按資產的實際損失收取修理費或賠償費。修理費或賠償費或在風險保證金中直接予以扣除。不足部分甲方有權繼續(xù)向乙方求償。
4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而使甲方被衛(wèi)生防疫部門處罰，乙方應負賠償責任。
5、若乙方違反本合同的任一條款，甲方將有權責令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部，作為乙方違約給甲方造成損失的補償，若違約金使用超過柒萬元，超出的部分由乙方如數交納。
6、在合同期內，若甲方需要收回第一食堂，則應一次性賠償乙方各種經濟損失人民幣30000元。
7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營，則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔保人三年。
8、甲方若違反本合同的有關約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。
四、合同的解除。
1、在任何情況下，乙方不得以任何理由中途停止營業(yè)(指停止向師生供應飯菜開水等一餐以上)，若乙方實施了上述行為，甲方有權解除與乙方的合同并要求乙方按本合同第三條第1款的規(guī)定賠償甲方損失。
2、乙方應依本合同第五條第2款的約定按時繳納承包金，若逾期繳納，甲方有權解除合同，收回第一食堂另行發(fā)包，并要求乙方賠償損失。
3、當出現(xiàn)本合同第四條第2、3款的情形時，合同自甲方書面通知乙方解除合同或將解除通知張貼在第一食堂大門時解除。合同解除后，乙方應小時內將第一食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則，視為乙方放棄了其在第一食堂的任何財產，甲方有權自行對第一食堂進行清理。乙方不得就其在第一食堂的任何財產向甲方提出任何請求。
五、承包期限：從20__年7月16日起至20__年7月15日止。
六、承包金額：
1、承包金額：每年為人民幣：元整。
2、承包金按中標金額交納，本次交納承包金時間為20__年6月22日之前;第二次交納承包金時間為20__年6月22日~25日;第三次交納承包時間為20__年6月22日~25日。
七、若因國家發(fā)生重大政策性調整，或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協(xié)商變更或解除合同。
八、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，合同自雙方簽訂之日起生效。
九、擔保人應對合同的義務承擔連帶責任。
甲方：
乙方：
學校食堂承包合同書篇五
（簽定時可根據情況改動）。
甲方：（以下簡稱“甲方”）。
乙方：上海品正餐飲管理有限公司（以下簡稱“乙方”）。
根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規(guī)定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商，達成如下協(xié)議：
1、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備，負責水電和燃料及廚工住宿。
2、乙方負責廚房設施的維護，若財產發(fā)生人為損壞，乙方需照價賠償。
3、乙方自行采購、加工，自負盈虧。
4、乙方自行安排廚房員工，并負責廚房員工工資福利。
5、承包期內必須添置或更換廚房設備，由乙方提出，經甲方同意后由甲方負責。
1、甲方權利義務：
1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經營、履行合同，做好協(xié)調工作。
2)甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督，并有權要求乙方及時整改。
3)甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。
2、乙方的權利義務：
1)乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務等。
2)乙方必須遵守國家和地方有關環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。
3)乙方必須按時供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。
4)餐后認真清洗食具并消毒工作，食堂內部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢。
5)做好消除蚊、蠅、鼠害。
6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
7)乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。
8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。
9)廚房員工應遵守甲方公司各項規(guī)章制度、廚房紀律。
早餐元/人，中餐元/人，晚餐元/人，夜宵元/人。其中中餐標準為大葷小葷素菜湯及水果，晚餐標準為大葷小葷素菜湯及水果，米飯任食。（如有變動，雙方協(xié)商核定）。
甲方按雙方核定用餐數，每個月計算餐費，于每月的5日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。
試用期為1個月，合同期一年，即從年月日至年月日止。試用期滿，若雙方均無修改或終止要求，則直接進入正式合同期。合同期滿，雙方如無異議，自動續(xù)約。
七、違約責任：
1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的.，由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。
2、甲方無故未按時結清乙方賬款超過15日（以結算確認單日起）的，應承擔違約金0.3%/天。
3、一方有意終止合作而沒有提前通知對方，須賠償對方最后一個月餐費的10%。
八、其它：
本合同壹式貳份，甲乙雙方各執(zhí)壹份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。
甲方:。
公司。
甲方代表：
簽約日期：
年月日:上海品正餐飲管理有限乙方代表：乙方。
1、經理崗位責任制：
在貴單位分管生活工作的領導直接領導下，負責膳食科的全面工作，確定經營服務的方針和方向，制定管理目標和全年工作計劃、報上級領導批準后實施。對所屬食堂有確定經營服務范圍權，人事調動聘用權、獎金分配權。同時負有相應的責任。
按照現(xiàn)代化管理手段，如加強食堂基礎管理制，包括制訂合理的工時定額指標，各類考核指標和獎懲辦法，建立和健全各項管理制度。不斷提高科學管理水平。加強對內職工進行思想教育，樹立高尚的職業(yè)道德，并同經濟管理、行政管理，有機結合起來，創(chuàng)造新的管理方法是炊事人員樹立全心全意為廣大職工提供優(yōu)質服務的思想，調動炊管人員的積極性，達到統(tǒng)一思想，集中精力，搞好伙食供應的目的。
有計劃組織炊管人員參加各種形式的技術培訓、技術練兵、業(yè)務、文化學習等活動，會同有關部門，定期以對炊管人員進行業(yè)務考核，不斷提高炊管人員的素質，并鼓勵炊管人員把掌握的技術和知識運用到實際工作中去，不斷提高工作消率。
經常對職工進行安全生產教育，建立健全、安全生產制度，落實防火，防竊、防毒等安全措施，杜絕重大事故性的發(fā)生。
貫徹“上海市職工食堂工作規(guī)范，”制定實施規(guī)劃，力爭基本實現(xiàn)工作規(guī)范各項要求。
定期召開食堂核心會議，研究食堂動態(tài)，作出決定，布置工作。
督促搞好民主管理，定期向貴單位匯報工作。
2管理崗位責任制。
學校食堂承包合同書篇六
甲方,乙方經過充分協(xié)商,本著公平公正,誠實守信,互惠互利,共同發(fā)展的原則,簽訂如下協(xié)議,以利于雙方共同遵守.
一,乙方責任:。
1,承包人需具有餐飲衛(wèi)生許可證,工作人員健康證,培訓證,費用由承包人自己解決.
2,食堂內硬件設備,設施必須達標,有物品存放柜,紫外線消毒燈,冰箱,冰柜,留樣柜,滅蠅燈,消毒柜,分區(qū),分室標志等設施必須齊全.
3,學校食堂及餐廳內,外環(huán)境干凈,無明顯浮塵,與外界相通的門,窗應有紗窗,塑料簾,金屬網等,真正起到防蠅防鼠作用.
4,操作間門窗要起到防鼠,防盜作用,下水道出口處要有金屬隔欄.
5,學校食堂購買物品必須做到定點采購,嚴禁隨意采購,并且要及時索要定點商店的食品衛(wèi)生許可證,營業(yè)執(zhí)照復印件;索要供貨廠家的食品衛(wèi)生許可證,營業(yè)執(zhí)照,檢驗合格證復印件(如:米,面,油,肉,調味品,豆類等),對于青菜之類食品要讓賣方出具簽字手續(xù).
6,儲藏食品原料必須離地,離墻20cm以上,食品按種類分類,分柜存放,并實行標簽化管理.儲貯食品嚴禁與有毒物品同庫存放,做到生,熟食品分開.
7,加工食品必須嚴格執(zhí)行衛(wèi)生標準,做到雙刀,雙案,洗菜,洗肉,洗刷餐具三個水池,加工食品分類,分區(qū)擺放,并且標志張貼明顯.
8,嚴格執(zhí)行留樣制度,留存食品必須做到有早餐,中餐,晚餐標簽,留足數量(每餐250克),留足時間(24小時),并做好記錄.
9,食堂內餐具要定時消毒,并作好消毒記錄,進貨臺帳記錄必須專人規(guī)范填寫,最后交學校保存歸檔.
10,不得制售涼菜,不得使用土豆,四季豆,新鮮黃花菜,不明物狀的蘑菇等.
11,飯菜在保證質量的前提下,要低于市場價,并且價格表要張貼上墻,同時上報教體局體衛(wèi)藝科,嚴禁私自漲價.
12,炊事員進操作間不準帶首飾,不準涂指甲油,必須穿工作服,戴工作帽,售飯時必須帶口罩和一次性手套.
13,食堂承包人必須遵守各項衛(wèi)生管理制度及學校相關的管理制度,食堂內所有從業(yè)人員(包括炊事員,采購員,服務員等)都必須定期到衛(wèi)生部門進行體檢,辦理健康證,參加教體局統(tǒng)一組織業(yè)務培訓及考試,接受教育,衛(wèi)生部門的各種監(jiān)督管理,凡有一人次違規(guī)者,視情節(jié)輕重給以經濟處罰.
14,乙方要對所聘用人員簽訂勞務用工合同.
15,食堂內嚴禁出售煙酒等危害學生身體健康的物品,不準超范圍經營.
16,乙方在經營過程中注意維護甲方的財產不受損失,乙方不經甲方許可嚴禁私自轉讓承包權.
17,若乙方在經營中,造成食物中毒等重大事故者,承擔在此事故中的所有費用,甲方有權解除合同,造成損失由乙方負擔,情節(jié)嚴重的走司法程序.
18,若乙方有違反上述之規(guī)定,甲方有權對乙方進行經濟處罰,情節(jié)嚴重的可以解除合同.
二,甲方責任:。
1,學校法人代表是食品衛(wèi)生安全第一責任人.學校要制訂突發(fā)食品衛(wèi)生事件預案及重大事故報告制度,食堂準入制度,食品原料采購制度,食堂衛(wèi)生管理等制度.
2,學校要定期對食堂進行檢查評比,有詳細獎懲制度.
3,甲方應為乙方提供一定的房屋空間,合理設置更衣室,操作間,儲藏間等,負責對房屋基本設施定期維護及改造.
4,組織食堂管理人員和從業(yè)人員(含炊事員,采購員,服務員等)進行培訓,并取得合格證明,落實教體局及衛(wèi)生行政部門提出的食堂整改意見.
5,督促乙方對食堂從業(yè)人員辦理健康證,培訓證,餐飲衛(wèi)生許可證等證件,嚴禁證件不齊全人員進入學校食堂進行經營活動.
6,食堂管理人員強化培訓周期為三年,從業(yè)人員強化培訓周期為二年.
7,學校食堂要按照《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》,設專職食品衛(wèi)生管理員,明確其職能和責任,對學校食堂食品衛(wèi)生管理員要組織專門培訓,提高食堂食品衛(wèi)生管理員的業(yè)務素質和管理能力.
8,若發(fā)生食物中毒事件,要及時上報教體局和市疾病控制中心,同時積極采取有效控制措施,組織搶救工作防止事態(tài)擴大.
9,甲方應根據就餐學生的實際人數,核算出合理的食堂承包費用.
10,甲方有權依照本合同制訂出本單位食堂管理的意見及細則.
三,1,合同期滿后學校進行下輪招標,未中標的承包人要在中標結果公示后一個星期內自行處理自己物品,否則,學校有權自行處理.
2,餐廳乙方承包價為____________元(大寫______________),抵壓金___________元(大寫_____________),承包期為一年(從簽訂合同之日起計算).
3,本合同一式三份,甲方,乙方,教體局各存一份,以上條款甲乙雙方簽字之日起生效.
以上三項解釋權歸教體局.
甲方:_____________(簽字蓋章)。
乙方:_____________(簽字蓋章)。
學校食堂承包合同書篇七
發(fā)包方：xxx學院(甲方)。
承包方：xxx(乙方)。
根據教育局文件精神，為了進一步辦好食堂，改善師生生活，為教育教學工作服務。xxx學院(以下簡稱甲方)同意將食堂發(fā)包給xxx(以下簡稱乙方)承包經營。為了明確甲乙雙方的責任和權利關系，經雙方協(xié)商特定如下條款，共同遵守執(zhí)行。
一、承包范圍和期限。
甲方同意將學校食堂發(fā)包給乙方經營。承包期限為1年即：2019年12月1日至2019年11月30日。
二、報餐和供餐標準。
1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元標準;通學生中午按4元或3元標準。由每月倒數第二天向乙方報餐。乙方按甲方報餐的標準和人數準備飯菜。教師用餐標準可參照學生確定。
2、乙方必須按以下標準予以供餐：早餐各類點心品種不少于4樣。午餐及晚餐：主菜、副菜品種不少于8樣，一周內沒有重復。米飯不限量供應(午餐、晚餐有免費湯供應)。為了滿足不同消費層次學生的要求，在條件許可下可向師生供應各種小炒自由選擇。
3、乙方經營要薄利多銷，其毛利不得高于20%，超出部利潤予以沒收。早餐、課間餐、夜宵等價格不得高于市場價。
三、乙方在承包經營期間的責任。
1、乙方必須按甲方規(guī)定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情況應予以配合供餐。
在水電供應正常的情況下，乙方應嚴格按時供餐，否則甲方有權對乙方處以每次500元的罰款。如遇停水、停電甲方應及時通知乙方，并共同商討解決辦法。
2、乙方提供的食品必須符合衛(wèi)生要求，并做好食品的保鮮。甲方發(fā)現(xiàn)食物清洗不潔，每次處以200元的罰款;若發(fā)現(xiàn)乙方采購變質或過期食品，甲方有權要求乙方就地銷毀，并每次處以1000元的罰款，累計發(fā)現(xiàn)三次則予解除承包合同;若因乙方提供不符合衛(wèi)生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒，則乙方必須承擔全部的法律和經濟責任，甲方有權解除承包合同，并賠償甲方的經濟損失。
3、乙方必須做好食堂衛(wèi)生工作，嚴格執(zhí)行“食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定”強化食堂工作人員的衛(wèi)生安全教育。否則，將按“食堂衛(wèi)生安全規(guī)定”中的處罰規(guī)定予以處罰。
4、乙方必須按時向甲方提供“成本核算分析表”，每天要報送實際使用的食品數量和單價給甲方，并公布菜譜，以便于甲方對乙方飯菜質量的監(jiān)督。
5、甲方值班人員和客人需在食堂用餐，乙方應配合提供，費用在當月月底予以結算。
6、乙方在承包期間應做好所聘用的工作人員的安全教育，規(guī)范操作，乙方人員發(fā)生任何意外事故由乙方自行負責。
7、乙方在承包前須向甲方交納保證金*萬元(含乙方所添置的廚房設備)。承包期間乙方不得中途轉包乙及單方面突然終止承包，否則甲方有權沒收全部保證金。
四、甲方給乙方提供的工作條件及各項要求。
1、甲方向乙方提供以下場所。
(1)食堂全部房屋(包括餐廳、配菜間、伙房、倉庫、茶水房及其它輔助用房)。
(2)食堂現(xiàn)有全部廚具設備和其它配套用具。詳見廚房廚具設備一覽表。
2、甲方向乙方提供管理人員。
(1)甲方向乙方無償提供一名現(xiàn)金出納員兼食堂管理員。
(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工，甲方應予以支持，有關經濟結算另行協(xié)商。
3、乙方向甲方交納承包金每月*元，每年按10個月計算，共*元。學年度的上學期末交承包金*萬元，學年度的下學期末交另一半承包金*萬元。營業(yè)額超過*萬元后，超出部分利潤部分對半分成。
4、乙方必須嚴格按照國家有關規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證，以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關證件。乙方職工上班期間應穿戴工作服、工作帽。以上費用由乙方負責。若被發(fā)現(xiàn)未穿戴工作服、帽操作者處以每人50元罰款。
5、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應具有完全民事行為能力和合適的年令，并具有良好的職業(yè)道德。工作期間不得有打罵學生的現(xiàn)象，如發(fā)現(xiàn)罰款100元，乙方應立即予以解聘。聘用合同的簽訂、終止、工資福利待遇等由乙方根據《勞動法》及有關地方性法規(guī)來確定，與甲方無關。
6、乙方必須按“創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市的標準”，認真做好食堂內外的環(huán)境衛(wèi)生和除四害工作，接受教育行政部門、衛(wèi)生執(zhí)法部門的檢查監(jiān)督。若不達標，除衛(wèi)生執(zhí)法部門給予的處罰自理外，甲方還將對乙方處以*元的罰款。
五、用電防火安全。
1、食堂一切用電設備安全及防火安全均按學校規(guī)定執(zhí)行。
2、廚房及餐廳內配電箱、開關、插座及滅火器由乙方指定專人負責檢查，不得隨意移動，滅火器使用后應及時報告更換，食堂人員應每天對其性能進行檢查，用電設備等更換需報告甲方后由甲方派專人負責輸，本站以上設備非正常使用損壞，費用由乙方承擔。
3、餐廳內電風扇、電燈有損壞，應由乙方負責及時維修。
4、煤氣灶應按規(guī)程操作，并由專人負責。
5、乙方聘用食堂工作人員應相對穩(wěn)定，不能頻繁更換，所聘用人員應報甲方備案。
六、其它事項。
1、甲方師生員工、職能部門領導有對食堂工作進行監(jiān)督的權利，并有共同維護就餐秩序的義務。
2、甲方師生員工就餐應節(jié)約糧食，對浪費現(xiàn)象、破壞紀律、插隊購菜等行為，乙方應配合提供相關人員名單，交甲方職能部門處理。
3、合同期滿，甲方保留引進兩家承包者的權利，乙方不得干涉，但乙方享有優(yōu)先續(xù)包的權利。
4、乙方承包食堂后，所用水電費均由乙方負擔，并按月結算。
5、乙方如需更改經營方式，應事先向甲方申請，同意后方可實施。
6、本合同一式叁份，甲乙雙方各執(zhí)一份，甲方主管部門一份。
7、本合同未盡事宜由甲乙雙方協(xié)商解決。
8、本合同經雙方簽字日起即可生效。
9、附件：
(1)甲方提供給乙方的炊具設備、物品清單一份，雙方確認后簽字生效。
(2)食堂衛(wèi)生安全管理規(guī)定一份。
(3)日成本核算分析表一份。
甲方代表：乙方：
2019年12月12日2019年12月12日。
合同樣本。
甲方：*學校。
乙方：
甲、乙方經充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執(zhí)行，以辦好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下：
一、甲方的權力與義務：
1、甲方于2019年7月30日將第三食堂內場地即原后山第二食堂(注：若后山新蓋食堂完工，則轉入后山新蓋食堂內經營)及學校固定資產(注：固定資產清單另付)提供給乙方使用。
2、甲方允許乙方在第三食堂內經營飲食、開水供應。不得經營煙、酒、生活用品、食雜(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部，否則視為違約。
3、甲方向第三食堂供水、供電(注：若停電，甲方應及時發(fā)電;若自來水廠停水，甲方應及時供井水，以確保乙方能正常營業(yè)。)。
4、第三食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;。
5、甲方對乙方經營的食堂存在衛(wèi)生、質量、價格、服務態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權力，乙方應服從甲方職能部門管理。
7、甲方保證在承包期內不在校內開設第四家食堂。但甲方實驗室進行面包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正?；顒硬皇艽讼蕖?BR> 8、乙方對第三食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意后方可施工;。
二、乙方的權力與義務：
1、乙方對其承包的第三食堂享有獨立自主、自負盈虧的經營自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、本站、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學校的相關規(guī)定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業(yè)或不正常營業(yè)，或轉包他人經營。
2、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣貳萬元整。若乙方在合同期內無違反本合同規(guī)定，甲方在合同期滿后應如數退還乙方;承包期內第三食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于2019年9月1日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員個人健康證。
3、第三食堂的水電費由乙方自負，并按季度上交甲方財務科。甲方每月補貼第三食堂70噸水，主要用于自來水廠停水時，供學生使用，乙方必須提供學生用水方便。第三食堂內嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。第三食堂油鍋爐使用柴油為燃料，其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。
4、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應明確。食堂采購應有廠家衛(wèi)生許可證及每批產品檢驗合格證的復印件。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。應配備大型消毒柜兩臺并正常使用，對餐具進行嚴格消毒。應保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應統(tǒng)一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。乙方應認真搞好食堂內外衛(wèi)生，制訂食堂衛(wèi)生管理制度，建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點，否則應另支付衛(wèi)生管理費用每月1000元。
5、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責任完全由乙方承擔。承包期滿后，除可拆除的如空調、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設備外，其余改造設施歸甲方所有。乙方應向師生供應符合衛(wèi)生要求的開水，每壺價格不得超過0.2元，每桶價格不得超過1元，并確保開水供應。
6、乙方在承包期內對食堂經營負全責，必須參與有效管理，不能轉包，如發(fā)現(xiàn)轉包，甲方有權收回，風險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間，不得在校內飼養(yǎng)家禽家畜，否則視為違約。乙方在經營過程中，與甲方發(fā)生的一切經濟往來，其手續(xù)必須由乙方親自辦理(不得委托辦理)。
7、乙方承包者應在崗在位，親自參與食堂管理，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務水平和飯菜質量，在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時，乙方應到場參加，虛心聽取學生代表及職能部門意見，并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優(yōu)質服務。
8、乙方不得干涉學生在校內外選擇就餐的自由，乙方應在分菜間設一個教工售菜窗口。
9、乙方不得與第一、第二食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與第一食堂及第二食堂的經營與管理。否則以轉包論處。
10、乙方的經營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所為限，乙方不得擴大經營場所，不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。
11、若工商、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。
12、第三食堂設備投入費用的部分人民幣壹拾萬元整。由乙方于中標后兩天內上交甲方財務科。
三、違約責任及解決辦法：
1、乙方若中途停止營業(yè)，所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。
2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。
3、合同期滿后，甲方所有固定資產應完好交還學校，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。
4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰，乙方應負賠償責任。
5、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權責令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失的補償，若使用超過貳萬元，超出的部分由乙方如數交納。
6、在合同期內，若甲方需要收回第三食堂，則應賠償乙方在第三食堂投入的經濟損失。
7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營，則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔保人三年。
8、甲方若違反本合同的有關約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。
四、承包期限：從2019年7月30日起至2019年7月15日止。
五、承包金額：
1、承包金額每年為人民幣：元整。
2、承包金每年分兩次交納，乙方必須在每學期倒數第二周(以本站校歷表為準)向甲方交清下學期承包費(即半年承包費)。本次交納承包金時間為2019年7月22日之前。
3、乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動放棄第三食堂承包經營權，以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同，收回第三食堂另行發(fā)包。
六、若因國家發(fā)生重大政策性調整，或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協(xié)商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負連帶責任。
本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，合同自雙方簽訂之日起生效。
七、擔保人應承擔相應連帶責任。
本合同由甲方分別抄送人保科、財務科、總務科。
甲方：乙方：
甲方：福建省僑興輕工學校。
乙方：
甲、乙方經充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執(zhí)行，以保證辦好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下：
一、甲方的權力與義務：
1、甲方于2019年7月16日將原第一、第二食堂和原第一、第二服務部及其內部學校資產(注：資產詳見附件二：第一食堂固定資產清單)提供給乙方使用。甲方依據市衛(wèi)生監(jiān)督所指導意見，對食堂進行較為科學、合理的功能劃區(qū)(詳見附圖)。
2、甲方負責向第一食堂供水、供電(本站注：若停電，甲方應及時發(fā)電;若自來水廠停水，甲方應及時提供井水，以確保乙方能正常營業(yè)。)。
3、甲方承諾在承包期內不在校內開設第三家食堂。但甲方烹飪、食品等相關專業(yè)的實驗室進行實驗教學活動不受此限。
4、第一食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;。
5、甲方對乙方經營的食堂在衛(wèi)生、質量、價格、服務態(tài)度等方。
面擁有檢查監(jiān)督權力，乙方應服從甲方職能部門管理，并予以積極配合。
6、在甲方每月召開一次膳食工作會議時，提前一周告知乙方。
二、乙方的權力與義務：
1、乙方在甲方規(guī)定的各功能劃分區(qū)內進行相應作業(yè)，承諾不改變各功能區(qū)用途，不得變更各功能區(qū)使用范圍，不得擴大使用場所，不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。乙方在第一食堂內經營飲食、開水供應，在服務部內經營生活用品、食雜、文具、水果、飲料。服務部及倉庫和食堂餐廳內不得進行蒸、煮、炒、燒、烤、剪、炸、鹵等食品加工。食堂不得售酒，服務部不得售賣煙、酒，炸海蠣餅應放在廚房內。
2、未經甲方事先同意，乙方不得對第一食堂實施水、電改造、房屋裝修以及結構改造。
3、乙方對其承包的第一食堂享有經營自主權。但乙方必須嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學校的相關規(guī)定。
4、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣柒萬元整和擔保抵押金人民幣____元整。若乙方在合同期內無違反本合同規(guī)定，甲方在合同期滿后應將風險抵押金和擔保抵押金如數退還乙方;承包期內第一食堂內的甲方資產由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于開業(yè)前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員個人健康證，特種設備操作資格證，堅持持證上崗的原則。
5、第一食堂的水電費由乙方自負，并按月上交甲方財務科。第一食堂油鍋爐必須使用柴油為燃料。炒菜、大灶用蜂窩煤為燃料，其它加熱應用石油液化氣。食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。在播放音像制品時應注意控制音量，以不影響左鄰右舍為度。
6、食堂員工衣帽應統(tǒng)一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工至少應有冬、夏工作服各兩套。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點，不得亂倒。乙方應認真按附表《衛(wèi)生要求》，認真做好食堂衛(wèi)生。
7、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責任完全由乙方承擔。乙方應向師生供應符合衛(wèi)生要求的開水，本站每壺價格不得超過0.2元，每桶價格不得超過1元，并確保開水供應。每份干飯(以大多數男生能吃飽為準)售價不得超過0.50元，且應有每份0.3元的干飯售賣，以滿足多數女生要求。菜類每份不得超過0.50元。
8、乙方承包者應在崗在位，親自參與食堂管理，親自到場參加甲方召開的膳食工作會議，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務水平和飯菜質量，在甲方召開膳食工作會議時，乙方應到場參加，虛心聽取學生代表及職能部門意見，并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優(yōu)質服務。
9、乙方應在售菜間設教師售菜窗口，保證教工餐廳專用;認真按甲方要求做好寒假、暑假、“五一”及“十一”黃金周期間的值班工作。值班期間食堂應有小炒或飯菜供應。
10、若工商、衛(wèi)生、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。
三、違約責任及解決辦法：
1、乙方若中途停止營業(yè)，所交納承包費、風險抵押金及抵押擔保金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。
2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學校有關規(guī)定給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。
3、合同期滿后，乙方應負責將甲方所有資產完好交還甲方，否則甲方將按資產的實際損失收取修理費或賠償費。修理費或賠償費或在風險保證金中直接予以扣除。不足部分甲方有權繼續(xù)向乙方求償。
4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而使甲方被衛(wèi)生防疫部門處罰，乙方應負賠償責任。
5、若乙方違反本合同的任一條款，甲方將有權責令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部，作為乙方違約給甲方造成損失的補償，若違約金使用超過柒萬元，超出的部分由乙方如數交納。
6、在合同期內，若甲方需要收回第一食堂，則應一次性賠償乙方各種經濟損失人民幣30000元。
7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營，則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔保人三年。
8、甲方若違反本合同的有關約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。
四、合同的解除。
1、在任何情況下，乙方不得以任何理由中途停止營業(yè)(指停止向師生供應飯菜開水等一餐以上)，若乙方實施了上述行為，甲方有權解除與乙方的合同并要求乙方按本合同第三條第1款的規(guī)定賠償甲方損失。
2、乙方應依本合同第五條第2款的約定按時繳納承包金，若逾期繳納，甲方有權解除合同，收回第一食堂另行發(fā)包，并要求乙方賠償損失。
3、當出現(xiàn)本合同第四條第2、3款的情形時，合同自甲方書面通知乙方解除合同或將解除通知張貼在第一食堂大門時解除。合同解除后，乙方應小時內將第一食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則，視為乙方放棄了其在第一食堂的任何財產，甲方有權自行對第一食堂進行清理。乙方不得就其在第一食堂的任何財產向甲方提出任何請求。
五、承包期限：從2019年7月16日起至2019年7月15日止。
六、承包金額：
1、承包金額：每年為人民幣：元整。
2、承包金按中標金額交納，本次交納承包金時間為2019年6月22日之前;第二次交納承包金時間為2019年6月22日~25日;第三次交納承包時間為2019年6月22日~25日。
七、若因國家發(fā)生重大政策性調整，或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協(xié)商變更或解除合同。
八、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，合同自雙方簽訂之日起生效。
九、擔保人應對合同的義務承擔連帶責任。
甲方代表：乙方：
乙方擔保人。
學校食堂承包合同書篇八
隨著法律知識的普及，越來越多事情需要用到合同，合同能夠促使雙方正確行使權力，嚴格履行義務。那么大家知道合法的合同書怎么寫嗎？下面是小編為大家收集的學校食堂承包合同書范本，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
發(fā)包方：____________學院(甲方)
承包方：____________(乙方)
為了進一步辦好食堂，改善師生生活，為教育教學工作服務。______學院(以下簡稱甲方)同意將食堂發(fā)包給______(以下簡稱乙方)承包經營。為了明確甲乙雙方的責任和權利關系，經雙方協(xié)商特定如下條款，共同遵守執(zhí)行。
甲方同意將學校食堂發(fā)包給乙方經營。承包期限為______年即：______年______月______日至______年______月______日。
1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元標準;通學生中午按4元或3元標準。由每月倒數第二天向乙方報餐。乙方按甲方報餐的標準和人數準備飯菜。教師用餐標準可參照學生確定。
2、乙方必須按以下標準予以供餐：早餐各類點心品種不少于4樣。午餐及晚餐：主菜、副菜品種不少于8樣，一周內沒有重復。米飯不限量供應(午餐、晚餐有免費湯供應)。為了滿足不同消費層次學生的要求，在條件許可下可向師生供應各種小炒自由選擇。
3、乙方經營要薄利多銷，其毛利不得高于______%，超出部利潤予以沒收。早餐、課間餐、夜宵等價格不得高于市場價。
1、乙方必須按甲方規(guī)定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情況應予以配合供餐。
在水電供應正常的情況下，乙方應嚴格按時供餐，否則甲方有權對乙方處以每次500元的罰款。如遇停水、停電甲方應及時通知乙方，并共同商討解決辦法。
2、乙方提供的食品必須符合衛(wèi)生要求，并做好食品的保鮮。甲方發(fā)現(xiàn)食物清洗不潔，每次處以200元的罰款;若發(fā)現(xiàn)乙方采購變質或過期食品，甲方有權要求乙方就地銷毀，并每次處以1000元的罰款，累計發(fā)現(xiàn)三次則予解除承包合同;若因乙方提供不符合衛(wèi)生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒，則乙方必須承擔全部的法律和經濟責任，甲方有權解除承包合同，并賠償甲方的經濟損失。
3、乙方必須做好食堂衛(wèi)生工作，嚴格執(zhí)行“食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定”強化食堂工作人員的衛(wèi)生安全教育。否則，將按“食堂衛(wèi)生安全規(guī)定”中的處罰規(guī)定予以處罰。
4、乙方必須按時向甲方提供“成本核算分析表”，每天要報送實際使用的食品數量和單價給甲方，并公布菜譜，以便于甲方對乙方飯菜質量的`監(jiān)督。
5、甲方值班人員和客人需在食堂用餐，乙方應配合提供，費用在當月月底予以結算。
6、乙方在承包期間應做好所聘用的工作人員的安全教育，規(guī)范操作，乙方人員發(fā)生任何意外事故由乙方自行負責。
7、乙方在承包前須向甲方交納保證金______萬元(含乙方所添置的廚房設備)。承包期間乙方不得中途轉包乙及單方面突然終止承包，否則甲方有權沒收全部保證金。
1、甲方向乙方提供以下場所
(1)食堂全部房屋(包括餐廳、配菜間、伙房、倉庫、茶水房及其它輔助用房)。
(2)食堂現(xiàn)有全部廚具設備和其它配套用具。詳見廚房廚具設備一覽表。
2、甲方向乙方提供管理人員。
(1)甲方向乙方無償提供一名現(xiàn)金出納員兼食堂管理員。
(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工，甲方應予以支持，有關經濟結算另行協(xié)商。
3、乙方向甲方交納承包金每月______元，每年按10個月計算，共______元。學年度的上學期末交承包金______萬元，學年度的下學期末交另一半承包金______萬元。營業(yè)額超過______萬元后，超出部分利潤部分對半分成。
4、乙方必須嚴格按照國家有關規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證，以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關證件。乙方職工上班期間應穿戴工作服、工作帽。以上費用由乙方負責。若被發(fā)現(xiàn)未穿戴工作服、帽操作者處以每人50元罰款。
5、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應具有完全民事行為能力和合適的年令，并具有良好的職業(yè)道德。工作期間不得有打罵學生的現(xiàn)象，如發(fā)現(xiàn)罰款______元，乙方應立即予以解聘。聘用合同的簽訂、終止、工資福利待遇等由乙方根據《勞動法》及有關地方性法規(guī)來確定，與甲方無關。
6、乙方必須按“創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市的標準”，認真做好食堂內外的環(huán)境衛(wèi)生和除四害工作，接受教育行政部門、衛(wèi)生執(zhí)法部門的檢查監(jiān)督。若不達標，除衛(wèi)生執(zhí)法部門給予的處罰自理外，甲方還將對乙方處以______元的罰款。
1、食堂一切用電設備安全及防火安全均按學校規(guī)定執(zhí)行。
2、廚房及餐廳內配電箱、開關、插座及滅火器由乙方指定專人負責檢查，不得隨意移動，滅火器使用后應及時報告更換，食堂人員應每天對其性能進行檢查，用電設備等更換需報告甲方后由甲方派專人負責輸，以上設備非正常使用損壞，費用由乙方承擔。
3、餐廳內電風扇、電燈有損壞，應由乙方負責及時維修。
4、煤氣灶應按規(guī)程操作，并由專人負責。
5、乙方聘用食堂工作人員應相對穩(wěn)定，不能頻繁更換，所聘用人員應報甲方備案。
1、甲方師生員工、職能部門領導有對食堂工作進行監(jiān)督的權利，并有共同維護就餐秩序的義務。
2、甲方師生員工就餐應節(jié)約糧食，對浪費現(xiàn)象、破壞紀律、插隊購菜等行為，乙方應配合提供相關人員名單，交甲方職能部門處理。
3、合同期滿，甲方保留引進兩家承包者的權利，乙方不得干涉，但乙方享有優(yōu)先續(xù)包的權利。
4、乙方承包食堂后，所用水電費均由乙方負擔，并按月結算。
5、乙方如需更改經營方式，應事先向甲方申請，同意后方可實施。
6、本合同一式叁份，甲乙雙方各執(zhí)一份，甲方主管部門一份。
7、本合同未盡事宜由甲乙雙方協(xié)商解決。
8、本合同經雙方簽字日起即可生效。
9、附件：
(1)甲方提供給乙方的炊具設備、物品清單一份，雙方確認后簽字生效。
(2)食堂衛(wèi)生安全管理規(guī)定一份。
(3)日成本核算分析表一份。
甲方代表：____________乙方：____________
______年______月______日
學校食堂承包合同書篇九
發(fā)包方：公司(下稱甲方)承包方：(下稱乙方)。
根據雙方條件的需要，甲、乙雙方經平等協(xié)商，甲方食堂與乙方經營者的最終決定，作出明確雙方的權利與責任，共同制定以下合同條約：
一、伙食標準：甲方員工每天(二、三)餐伙食費標準為人民幣元，(早餐元，中、晚餐各元)中級人員餐為人民幣元;高級人員桌，餐元，夜宵一體式元，供給乙方經營輸伙食。
二、用餐人數及期份結算付款方式：
a:用餐方式：1、按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準，但甲方主管部必須按領取卡數來開條據給乙方主管人員，方可作用期末結算證據。
2、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準，而有三天以上可報停，需經飯?zhí)蒙w章生效。
3、中級、高級餐可由公司主管部提前一天報出次日人數給乙方，乙方可按數據(餐數、桌位)人數辦理伙食。
b:結算及付款：1、按日與甲方結帳一次，并在結帳后的三天內一次性付清。
2、甲方設有節(jié)日或周期，需加菜膳食，可按實用數據份量另計付款。
3、管理餐按實際用餐計算結帳。
4、甲方發(fā)生付款問題，須提前告知事因，否則乙方有權停止用餐。
三、甲方責任：1、無償提供現(xiàn)有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運作之設施條件。
2、甲方廚房所用的燃料及水電按標準計算需供人民幣元，給乙方全權自由性使用(注：每人每天應用燃料費元，水電費元)。
3、要維護廚房的治安管理及開餐時間的維護秩序。
4、有指定人員負責與乙方配合有些細節(jié)工作。
5、要向員工宣傳保清潔、守制度等知識;但不得破壞食堂的環(huán)境衛(wèi)生，如有此事，乙方有權對于處理。
6、如有變動人數及開餐時間等事項，必須提前告知乙方。
7、如飯?zhí)玫脑O施出現(xiàn)故障，須及時幫助維修。
8、員工不能無根據的謠言，甲方將追究員工個人的責任。
9、員工投訴衛(wèi)生、食量及伙食問題，甲方負責人須告知乙方主管人員，乙方應盡落實、提取結果、立即改正。
四、乙方責任：
1、廚房之工作人員，由乙方自行招聘、工資由乙方支付。
2、根據甲方伙食標準及需求，調配、制成等應適合甲方員工的口味，符合能量消耗的伙食。
3、在承包期間創(chuàng)以品種多樣化，以質求量、色味合口的準則。
4、保持所用的食物有衛(wèi)生質量、飯菜及湯式清潔無雜物，如發(fā)現(xiàn)食物衛(wèi)生問題，乙方負全部責任。
5、要不斷聽取多數員工意見進行改創(chuàng)、而達到衛(wèi)生質量、份量等保持長期穩(wěn)定一樣標準。
6、不得采購變質的肉類、蔬菜類和大米以及調味品等物品，甲方可對食物衛(wèi)生進行不定期檢查。
7、保持廚房的環(huán)境衛(wèi)生，做到餐沖、日洗、三天大清洗，做到隨時檢查隨時達標的準則。
8、按規(guī)定的就餐時間準備飯菜，不得拖延;如遇特殊情況須延遲應及時通知甲方。
9、乙方的工作人員須遵守甲方的規(guī)章制度，未經批準不得隨意出入禁區(qū);如違反者，甲方有權將依廠規(guī)處理。
10、如廚房設備及工具移交后，乙方應合理使用，妥善保管，不得人為損壞，否則折價賠償，如有發(fā)生失落損耗等一切由乙方負責。
11、做到服務周到文明待人笑面輕言。
五、違約責任：1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐，乙方不負責任。
2、若有意外發(fā)生食物病害事故，乙方必須配合甲方進行調查，若查明責任在乙方的錯點，乙方應承擔所有責任。
3、若單方解約，必須提前十五天前以書面形式與對方協(xié)商，經雙方同意，可終止合同;否則后果自負。
六、合同期：乙方辦理伙食試用期天，試用期后，甲方認為經營合格，合同期暫訂為年，承包期滿是否要續(xù)訂或終止時，甲、乙雙方均于十五天前通知對方，另行協(xié)商。
此合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效，以上合同之條例，雙方須共同遵守，不得違反，否則具有同等的法律效力。
生效日期：21年10月1日
甲方代表簽名：乙方代表簽名：
蓋章：蓋章：
簽訂日期：21年10月1日
學校食堂承包合同書篇十
學校食堂是學校后期建設的重要組成部分,那么簽訂學校食堂承包。
合同。
需要注意什么呢?以下是在本站小編為大家整理的學校食堂承包合同范文，感謝您的閱讀。
甲方：
乙方：
甲、乙方經充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執(zhí)行，以保證辦好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下：
一、甲方的權力與義務：
1、甲方于20xx年7月30日將第三食堂內場地即原后山第二食堂(注：若后山新蓋食堂完工，則轉入后山新蓋食堂內經營)及學校固定資產(注：固定資產清單另付)提供給乙方使用。
2、甲方允許乙方在第三食堂內經營飲食、開水供應。不得經營煙、酒、生活用品、食雜(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部，否則視為違約。
3、甲方向第三食堂供水、供電(注：若停電，甲方應及時發(fā)電;若自來水廠停水，甲方應及時供井水，以確保乙方能正常營業(yè)。)。
4、第三食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;。
5、甲方對乙方經營的食堂存在衛(wèi)生、質量、價格、服務態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權力，乙方應服從甲方職能部門管理。
7、甲方保證在承包期內不在校內開設第四家食堂。但甲方實驗室進行面包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正?；顒硬皇艽讼?。
8、乙方對第三食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意后方可施工;。
二、乙方的權力與義務：
1、乙方對其承包的第三食堂享有獨立自主、自負盈虧的經營自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學校的相關規(guī)定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業(yè)或不正常營業(yè)，或轉包他人經營。
2、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣貳萬元整。若乙方在合同期內無違反本合同規(guī)定，甲方在合同期滿后應如數退還乙方;承包期內第三食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于20xx年9月1日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員個人健康證。
3、第三食堂的水電費由乙方自負，并按季度上交甲方財務科。甲方每月補貼第三食堂70噸水，主要用于自來水廠停水時，供學生使用，乙方必須提供學生用水方便。第三食堂內嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。第三食堂油鍋爐使用柴油為燃料，其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。
4、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應明確。食堂采購應有廠家衛(wèi)生許可證及每批產品檢驗合格證的復印件。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。應配備大型消毒柜兩臺并正常使用，對餐具進行嚴格消毒。應保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應統(tǒng)一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。乙方應認真搞好食堂內外衛(wèi)生，制訂食堂衛(wèi)生管理制度，建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點，否則應另支付衛(wèi)生管理費用每月1000元。
5、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責任完全由乙方承擔。承包期滿合同終止后，除可拆除的如空調、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設備外，其余改造設施歸甲方所有。乙方應向師生供應符合衛(wèi)生要求的開水，每壺價格不得超過0.2元，每桶價格不得超過1元，并確保開水供應。
6、乙方在承包期內對食堂經營負全責，必須參與有效管理，不能轉包，如發(fā)現(xiàn)轉包，甲方有權收回，風險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間，不得在校內飼養(yǎng)家禽家畜，否則視為違約。乙方在經營過程中，與甲方發(fā)生的一切經濟往來，其手續(xù)必須由乙方親自辦理(不得委托辦理)。
表及職能部門意見，并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優(yōu)質服務。
8、乙方不得干涉學生在校內外選擇就餐的自由，乙方應在分菜間設一個教工售菜窗口。
9、乙方不得與第一、第二食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與第一食堂及第二食堂的經營與管理。否則以轉包論處。
10、乙方的經營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所為限，乙方不得擴大經營場所，不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。
11、若工商、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。
12、第三食堂設備投入費用的部分人民幣壹拾萬元整。由乙方于中標后兩天內上交甲方財務科。
三、違約責任及解決辦法：
1、乙方若中途停止營業(yè)，所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。
2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。
3、合同期滿后，甲方所有固定資產應完好交還學校，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。
4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰，乙方應負賠償責任。
5、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權責令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失的補償，若違約金使用超過貳萬元，超出的部分由乙方如數交納。
6、在合同期內，若甲方需要收回第三食堂，則應賠償乙方在第三食堂投入的經濟損失。
7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營，則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔保人三年。
8、甲方若違反本合同的有關約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。
四、承包期限：從20xx年7月30日起至20xx年7月15日止。
五、承包金額：
1、承包金額每年為人民幣：元整。
2、承包金每年分兩次交納，乙方必須在每學期倒數第二周(以校歷表為準)向甲方交清下學期承包費(即半年承包費)。本次交納承包金時間為20xx年7月22日之前。
3、乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動放棄第三食堂承包經營權，以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同，收回第三食堂另行發(fā)包。
六、若因國家發(fā)生重大政策性調整，或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協(xié)商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負連帶責任。
本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，合同自雙方簽訂之日起生效。
七、擔保人應承擔相應連帶責任。
本合同由甲方分別抄送人?？啤⒇攧湛?、總務科。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
共
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學校食堂承包合同書篇十一
甲方：
乙方：
xx小學開辦了新食堂，是為了滿足在職教職工在校用餐和部分在xx小學就讀學生用中餐的需要，教師和學生同在新食堂用餐。甲方決定采用承包的方式運營，經討論由xx同志承包，甲乙雙方經過商議達成以下條款。
一、甲方成立“xx學校食堂管理領導小組”，小組由xx任組長、xx副組長等七人組成。對食堂運營進行領導、監(jiān)督、統(tǒng)計等工作。乙方必須接受，服從甲方領導小組各項工作的內容。
二、甲方提供食堂的硬件配套，添置食堂必要使用的實物和飲食餐具給乙方使用。如有損壞，丟失，乙方必須全額賠償或維修。若屬正常壞損，甲乙雙方商議決定。雙方做好實物賬。
三、甲方及xx小學一學期在食堂力爭保證一萬元左右的飲用消費，支援乙方的收入。
四、教職工和學生每天中晚餐的伙食支出均為4.5元，教師本人現(xiàn)金支付，由xx每天向食堂報餐，每月按餐數結算，學校根據餐數補貼每位教師每餐1元。食堂向教師提供的早餐由教師直接與食堂聯(lián)系，乙方不得以任何理由拒絕。同時教師用現(xiàn)金支付給乙方，學校也不給予補貼。學生每學期支出420元(每天中餐費用)。
五、乙方每餐必須保證用餐每人0.5元的飯及2.6元的菜，要足量物美，讓用餐者吃得放心，吃得滿意，領導小組要時刻監(jiān)督，乙方要全方位接受督查。
六、乙方負責食堂的一切開支(燃料、電費、食堂工作人員工資等)與學校無關。短期用餐的學生及晚上用餐的學生均直接與乙方聯(lián)系，但伙食開支均為4.5元一餐。
七、乙方不得使用和購買發(fā)霉、變質的食物;不能購買使用土豆、四季豆、野生蘑菇等容易引起食物中毒的食物;不能購買使用魚等學生食用時容易刺傷口腔、咽喉的食物;不能購買使用發(fā)霉、變質、或者質量較差的大米。此項具體工作由xx負責監(jiān)督執(zhí)行。
八、教師每天用開水一壺，溫水一桶，每壺每桶均為0.2元，由楊小負責經費開支。其余原則上不負擔。中小辦公室開水及個別班子成員住宿用溫水，乙方免費提供。
九、食堂不準供應上餐剩下的飯菜，一旦發(fā)現(xiàn)罰款1000元一次。引發(fā)的事故由乙方負責。
十、食堂必須保證衛(wèi)生整潔，地面勤打掃，生、熟食分開，工作人員著裝，都要規(guī)范管理。米、菜、餐具要清洗干凈。
十一、乙方有義務負責用餐學生的安全及秩序，與值日教師一同做好學生的用餐工作，確保安全。
十二、乙方每月一次到中小財務室領取學生預交款和教師伙食費。
十三、食堂用具見實物賬，甲乙雙方各執(zhí)一份。
十四、本合同有效期為一個學期。
十五、本合同生效日是：20xx年八月二十九日。
十六、本合同一式三份，甲方、乙方、xx小學各執(zhí)一份。
十七、未盡事宜雙方協(xié)商解決。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
訂立合同雙方：
發(fā)包方(簡稱甲方)：
承包方(簡稱乙方)：
一、甲、乙雙方職責。
(一)甲方職責。
1、為乙方提供現(xiàn)有的食堂經營用房供乙方使用。
2、為乙方接通加工飯菜、早、晚點用水、用電。
(二)乙方職責。
1、保障甲方師生正課期間，每天正餐飯菜的按時供給，雙休日及假期補課期間，必須遵從甲方安排，和其他承包戶輪流供應。
2、所有經營戶均可出售早、晚點。
3、搞好食品及個人衛(wèi)生，從業(yè)人員必須持有縣衛(wèi)生部門(每年)健康檢查合格證，工作時必須穿載白衣、白帽，佩戴健康證。從業(yè)10~20天內不辦理健康證及未穿戴工作衣帽，每次罰款50元。學校食品檢查組如檢查出有腐爛變質菜一次罰款50元。如廚房地面炊具衛(wèi)生較差者，每次罰款50元。
4、盡量提供質優(yōu)味美的飯菜，出售的飯菜價格除市場自身調節(jié)外，必須服從甲方的宏觀調控。
5、嚴禁出售腐爛變質等不衛(wèi)生食物，若因出售的食物引發(fā)中毒事故，一切責任由乙方擔負，并取消經營資格，承包期末到也不再退承包費。
6、接受甲方監(jiān)督管理小組的監(jiān)督檢查，遵守甲方的作息制度，聽取甲方合理建議，及時改善服務質量，服從甲方管理。
7、承擔所有電費及經營所涉及的工商稅費。
8、必須在學校指定的地點加工、銷售，不得戶外加工，占道經營。
9、大小食堂任何經營房灶臺必須在室內擺設，嚴禁設置室外，占道經營。
10、不得轉包他人。
11、乙方服從甲方的管理，若違反管理要求，接受罰款處理每次以50元為基數。承包期滿時，學校對各家食堂進行考評，取消罰款余額較高兩家的承包資格。
二、雙方權利。
(一)甲方權利。
甲方監(jiān)督管理小組有權對乙方的食品衛(wèi)生、質量、數量、價格進行監(jiān)督檢查，若乙方違反所承擔責任，甲方有權視其情節(jié)把經營存在問題公布給師生或給予50元以上罰款，甚至取消乙方的承包資格(承包期滿也不退承包費)。若上級衛(wèi)生部門抽查檢驗，不合格一項罰款50元。
(二)乙方權利。
乙方有權要求甲方盡量為其解決照明、鼓風機電路，在正常情況下，用水供應。
三、雙方利益。
(一)甲方利益。
乙方付給甲方全年承包費：第一食堂萬仟佰。電費按電表實際用數交費。此款項須在簽訂本合同時一次性付情。
(二)乙方利益。
1、乙方在甲方管理監(jiān)督下自主經營，自主管理，享受所得經營收入。
2、乙方在承包簽訂合同附交違紀押金伍佰元正，在承包期滿后扣除違紀部分全部返還。服從學校管理，期滿后學校在9家食堂承包戶中評出四戶每戶分別給予陸佰元、伍佰元、肆佰元、叁佰元的獎勵。
四、經營期限一年：20xx年2月25日至20xx年2月25日。承包費一次性交清。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
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學校食堂承包合同書篇十二
承包方：(乙方)。
為了進一步辦好食堂，改善師生生活，為教育教學工作服務。學院(以下簡稱甲方)同意將食堂發(fā)包給(以下簡稱乙方)承包經營。為了明確甲乙雙方的責任和權利關系，經雙方協(xié)商特定如下條款，共同遵守執(zhí)行。
一、承包范圍和期限。
甲方同意將學校食堂發(fā)包給乙方經營。承包期限為年即：21年10月1日至21年10月1日。
二、報餐和供餐標準。
1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元標準;通學生中午按4元或3元標準。由每月倒數第二天向乙方報餐。乙方按甲方報餐的標準和人數準備飯菜。教師用餐標準可參照學生確定。
2、乙方必須按以下標準予以供餐：早餐各類點心品種不少于4樣。午餐及晚餐：主菜、副菜品種不少于8樣，一周內沒有重復。米飯不限量供應(午餐、晚餐有免費湯供應)。為了滿足不同消費層次學生的要求，在條件許可下可向師生供應各種小炒自由選擇。
3、乙方經營要薄利多銷，其毛利不得高于%，超出部利潤予以沒收。早餐、課間餐、夜宵等價格不得高于市場價。
三、乙方在承包經營期間的責任。
1、乙方必須按甲方規(guī)定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情況應予以配合供餐。
在水電供應正常的情況下，乙方應嚴格按時供餐，否則甲方有權對乙方處以每次500元的罰款。如遇停水、停電甲方應及時通知乙方，并共同商討解決辦法。
2、乙方提供的食品必須符合衛(wèi)生要求，并做好食品的保鮮。甲方發(fā)現(xiàn)食物清洗不潔，每次處以200元的罰款;若發(fā)現(xiàn)乙方采購變質或過期食品，甲方有權要求乙方就地銷毀，并每次處以1000元的罰款，累計發(fā)現(xiàn)三次則予解除承包合同;若因乙方提供不符合衛(wèi)生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒，則乙方必須承擔全部的法律和經濟責任，甲方有權解除承包合同，并賠償甲方的經濟損失。
3、乙方必須做好食堂衛(wèi)生工作，嚴格執(zhí)行“食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定”強化食堂工作人員的衛(wèi)生安全教育。否則，將按“食堂衛(wèi)生安全規(guī)定”中的處罰規(guī)定予以處罰。
4、乙方必須按時向甲方提供“成本核算分析表”，每天要報送實際使用的食品數量和單價給甲方，并公布菜譜，以便于甲方對乙方飯菜質量的監(jiān)督。
5、甲方值班人員和客人需在食堂用餐，乙方應配合提供，費用在當月月底予以結算。
6、乙方在承包期間應做好所聘用的工作人員的安全教育，規(guī)范操作，乙方人員發(fā)生任何意外事故由乙方自行負責。
7、乙方在承包前須向甲方交納保證金萬元(含乙方所添置的廚房設備)。承包期間乙方不得中途轉包乙及單方面突然終止承包，否則甲方有權沒收全部保證金。
四、甲方給乙方提供的工作條件及各項要求。
1、甲方向乙方提供以下場所。
(1)食堂全部房屋(包括餐廳、配菜間、伙房、倉庫、茶水房及其它輔助用房)。
(2)食堂現(xiàn)有全部廚具設備和其它配套用具。詳見廚房廚具設備一覽表。
2、甲方向乙方提供管理人員。
(1)甲方向乙方無償提供一名現(xiàn)金出納員兼食堂管理員。
(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工，甲方應予以支持，有關經濟結算另行協(xié)商。
3、乙方向甲方交納承包金每月元，每年按10個月計算，共元。學年度的上學期末交承包金萬元，學年度的下學期末交另一半承包金萬元。營業(yè)額超過萬元后，超出部分利潤部分對半分成。
4、乙方必須嚴格按照國家有關規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證，以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關證件。乙方職工上班期間應穿戴工作服、工作帽。以上費用由乙方負責。若被發(fā)現(xiàn)未穿戴工作服、帽操作者處以每人50元罰款。
5、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應具有完全民事行為能力和合適的年令，并具有良好的職業(yè)道德。工作期間不得有打罵學生的現(xiàn)象，如發(fā)現(xiàn)罰款元，乙方應立即予以解聘。聘用合同的簽訂、終止、工資福利待遇等由乙方根據《勞動法》及有關地方性法規(guī)來確定，與甲方無關。
6、乙方必須按“創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市的標準”，認真做好食堂內外的環(huán)境衛(wèi)生和除四害工作，接受教育行政部門、衛(wèi)生執(zhí)法部門的檢查監(jiān)督。若不達標，除衛(wèi)生執(zhí)法部門給予的處罰自理外，甲方還將對乙方處以元的罰款。
五、用電防火安全。
1、食堂一切用電設備安全及防火安全均按學校規(guī)定執(zhí)行。
2、廚房及餐廳內配電箱、開關、插座及滅火器由乙方指定專人負責檢查，不得隨意移動，滅火器使用后應及時報告更換，食堂人員應每天對其性能進行檢查，用電設備等更換需報告甲方后由甲方派專人負責輸，以上設備非正常使用損壞，費用由乙方承擔。
3、餐廳內電風扇、電燈有損壞，應由乙方負責及時維修。
4、煤氣灶應按規(guī)程操作，并由專人負責。
5、乙方聘用食堂工作人員應相對穩(wěn)定，不能頻繁更換，所聘用人員應報甲方備案。
六、其它事項。
1、甲方師生員工、職能部門領導有對食堂工作進行監(jiān)督的權利，并有共同維護就餐秩序的義務。
2、甲方師生員工就餐應節(jié)約糧食，對浪費現(xiàn)象、破壞紀律、插隊購菜等行為，乙方應配合提供相關人員名單，交甲方職能部門處理。
3、合同期滿，甲方保留引進兩家承包者的權利，乙方不得干涉，但乙方享有優(yōu)先續(xù)包的權利。
4、乙方承包食堂后，所用水電費均由乙方負擔，并按月結算。
5、乙方如需更改經營方式，應事先向甲方申請，同意后方可實施。
6、本合同一式叁份，甲乙雙方各執(zhí)一份，甲方主管部門一份。
7、本合同未盡事宜由甲乙雙方協(xié)商解決。
8、本合同經雙方簽字日起即可生效。
9、附件：
(1)甲方提供給乙方的炊具設備、物品清單一份，雙方確認后簽字生效。
(2)食堂衛(wèi)生安全管理規(guī)定一份。
(3)日成本核算分析表一份。
甲方代表：乙方：
21年10月1日。
學校食堂承包合同書篇十三
1)甲方早餐用餐人數為120人，__用餐人數為150人。
2)早餐開餐時間7：40，__開餐時間12：00。 備餐標準
(1)早餐備自助餐，應當提供饅頭、粗糧、粥、米粉、面條、糕點、雞蛋、鮮牛奶、水果等。__備自助餐，應當提供至少十個菜(葷菜_____個、素菜_____個，同時提供糕點、水果等)。做到安全衛(wèi)生，健康可口。
(2)如甲方有按桌備餐的需要，應當提前一天告知乙方，乙方按桌備餐。
(1)甲方向乙方提供廚房、餐廳、儲物室等工作區(qū)域。乙方承擔上述區(qū)域的清潔工作。
(2)甲方向乙方提供廚房必須的用具用品，如冰柜、消毒柜、炒菜鍋以及必須的39;工作用具和盛食品的碗、盤等。乙方如因制作食品的需要必須添置用具用品的，應當向甲方提交書面報告，詳細列明擬添置的用具用品的名稱、數量、規(guī)格、價格等，經甲方簽字同意后方可進行采購，并以正式發(fā)票向甲方報銷。甲方也有權決定自行采購上述物品。
(1)甲方有權對食品質量、數量、衛(wèi)生、消防、治安等情況進行不定期監(jiān)督檢查，并向乙方出具書面整改意見，要求乙方限期進行整改。
(2)甲方有權對乙方提供的食品提出合理化建議。
(3)甲方應當按時支付承包費和加餐費等費用。 乙方的權利和義務
(1)乙方有權自行聘請廚師、服務員等工作人員。
(2)乙方應當簽署甲方的整改意見并在指定期限內整該完畢。如認為整改意見不實，應當在簽署前提出異議，雙方共同核實整改意見。
(3)乙方應當嚴格遵守中華人民共和國食品衛(wèi)生法，中華人民共和國消防法等法律、行政法規(guī)、地方性法規(guī)、部門規(guī)章等，保證食品安全和消防安全。
(1)雙方應當全面履行本合同，不得無故自行提前解除合同，出現(xiàn)下列情形之一的，守約方可以自行提前解除合同：
a、甲方無故不按時支付承包費用和加餐費，連續(xù)拖欠上述費用1____日以上的;
d、乙方不能完成客房的衛(wèi)生清潔工作和布草清洗工作的。
(1)如出現(xiàn)本合同第八條第一款的情形之一，即為根本違約，違約方應當向守約方支付違約金捌萬元整(80000。00)
(1)甲方指定本合同的管理部門為單位后勤服務中心，上述管理部門有權代表本合同的甲方，與乙方進行協(xié)商，簽署整改意見，傳達法律文書等事宜。
(2)本合同自甲、乙、丙三方簽蓋章后立即生效，一式叁份，三方各持壹份。
(3)本合同各方應當友好協(xié)商合同履行事宜。協(xié)商不能達成一致的，由__________人民法院管轄訴訟。
學校食堂承包合同書篇十四
甲方：乙方：為了加強工程項目管理，落實項目承包責任制，確保管理科學化、工作規(guī)范化、現(xiàn)場標準化、分工專業(yè)化，充分調動雙方積極性，提高項目經營效益，根據有關法律、行政法規(guī)的規(guī)定，在乙方認可甲方與發(fā)包方簽訂的工程施工合同（含補充協(xié)議及附件資料，以后簡稱《施工協(xié)議》）的基礎上，按照甲方有關項目管理辦法的要求，經雙方協(xié)商，同意簽訂本《工程項目內部承包經營合同書》(以后簡稱合同書)。
第一條。
工程概況。
1、工程名稱：
2、工程地點：
3、工程工期：以甲方與發(fā)包方簽訂的施工合同為準。
4、工程質量標準：以甲方與發(fā)包方簽訂的施工合同為準。
第二條。
原則與方式。
1、實行項目經理（或項目負責人）負責制。甲方聘任。
第一責任，對項目盈虧承擔不容推卸的全部責任。
2、實行確保上繳，自負盈虧的原則。本項目由甲方統(tǒng)一核算，實行工程成本單列，確保上繳營業(yè)稅、所得稅、管理費等各項稅費。
3、乙方按照“動態(tài)管理、優(yōu)化組合”的原則，配備精干的項目管理班子（乙方所配備的項目管理班子成員及分工職責落實情況必須在開工前報甲方審核備案），以滿足工程質量、安全、工期、文明施工、降低工程成本的要求。
4、甲方根據工程項目的需要，派出專業(yè)的技術管理人員對涉及工程結算、成本核算等技術性問題進行技術指導。
5、根據本工程的情況，甲方委派同志為派駐現(xiàn)場工程負責人，并全權對現(xiàn)場的質量、安全、進度和文明施工及合同履行情況進行監(jiān)督、管理，定期向公司匯報現(xiàn)場施工情況。
第三條。
工程承包范圍及合同工作量以年____月日甲方同發(fā)包方簽訂的工程施工合同的全部內容為準。
第四條。
指標。
1、工程承包上交系數：乙方按工程結算總造價的百分之。
向甲方上交管理費。營業(yè)稅、所得稅、地方或行業(yè)規(guī)定稅費、甲方派駐管理人員工資、差旅費、社會保險費、住房公積金等稅費，由甲方按規(guī)定稅（費）率向乙方代扣代繳。
1000。
元（因發(fā)包方原因造成的工期延誤除外）；延誤工期超過15天，乙方無履行合同的能力或無法改變現(xiàn)狀，給甲方的形象和信譽造成損失時，甲方有權終止合同，另派項目經理（或項目負責人）組織施工及管理，乙方應在限期內無條件撤除。乙方若在限期內未撤除，給甲方造成的一切后果均由乙方負責承擔。
3、工程質量：嚴格執(zhí)行國家建筑工程施工質量驗收規(guī)范，確保工程質量達到國家驗收。
等級標準要求。若發(fā)生質量事故，所有責任及經濟損失均由乙方承擔。
4、安全生產：嚴格按照國家安全操作規(guī)程及標準進行施工，杜絕一切安全事故的發(fā)生（如人身傷亡事故、設備事故、交通事故、火災事故等）。若發(fā)生安全事故，所有責任及經濟損失均由乙方承擔。
5、文明施工：按照項目所在地建設行政部門的相關要求及甲方安全文明施工的有關文件規(guī)定，實施企業(yè)形象工程，所需費用由乙方承擔。
6、工程款回收：按照《施工合同》條款中明確的時間和數量及時收取，回收率達100%。
第五條。
有關支付工程款的規(guī)定：乙方按《施工合同》的規(guī)定向發(fā)包方和甲方報送當月完成統(tǒng)計工作量報表和下月的進度計劃報表，并提出下月所需資金材料計劃，提出月結成本（會計報表），甲方對乙方月結成本進行及時審核，確保工程資金?？顚Ｓ?。
第六條。
有關工程保修金的規(guī)定：工程竣工保修期滿后，待甲方從發(fā)包方處將保修金收回后，保修金一次性返還給乙方；若在保修期發(fā)包方要求進行保修，乙方應及時派人員進行保修，費用由乙方承擔，否則不退保修金。
第七條。
有關風險抵押金的規(guī)定：按招標文件規(guī)定向發(fā)包方繳納的工程履約保證金，由乙方負責全額繳納，并以此作為乙方向甲方交納的風險抵押金。在工程竣工結算后，若工程全部按《施工合同》履約，未出現(xiàn)質量、安全問題，已收回所有債權未發(fā)生虧損和債務的，及工程竣工資料完整，也未出現(xiàn)《施工合同》規(guī)定不予退還的情形，待發(fā)包方返回履約保證金后一次性退還乙方。若出現(xiàn)其它問題則待問題處理后再退還。
第八條。
債權債務的處理：項目結束，內部結算前，乙方必須結清所有債權債務。若乙方隱瞞債務，則由甲方在乙方向建設方繳納的履約保證金和工程保修金中予以抵扣，不足部份乙方必須以自己的動產和不動產來補足差額或清償債務，并承擔因此給甲方造成的一切損失。
第九條。
施工總結：項目施工結束，乙方應就工程項目建設情況進行總結，甲方就項目施工綜合情況進行考核評審。若乙方嚴格按照合同執(zhí)行，并完善合同的全部內容得到各方認可后，甲方獎勵工程結算總價的百分之給予乙方自行分配，其具體分配方案由乙方制訂，報甲方批準后實施。
第十條。
財務管理：為保證項目資金?？顚Ｓ?，該項目工程款一律劃入甲方所開設的銀行專用帳戶：
工程款一經劃入，由甲方按協(xié)議收取費用和上交稅費后，全部支付給乙方，不得截留和挪用乙方工程款但乙方必須將工程款用在該項目工程上，不得另作它用工程完工時，按業(yè)主合同要求扣留質保金。
第十一條。
作為本合同的附件，與本合同具有同等法律效力。附件一。
聘用協(xié)議附件三。
安全生產目標責任書。
第十二條。
本《合同書》經甲、乙雙方蓋章或簽字后生效。工程交工驗收，工程尾款回收完畢，與本工程有關的債權債務清理完畢并經審計后，本《合同書》自行失效。
第十三條。
本《合同書》一式貳份，甲、乙雙方各執(zhí)壹份。甲方：
學校食堂承包合同書篇十五
甲方:乙方:。
為了改善員工生活，提高飯菜質量，更好的為員工服務，同時便于食堂綜合管理，甲方將職工食堂交乙方承包，由甲方提供場地、水、電及設施，乙方負責食品材料的采購、加工、制作及飯菜供應，為明確雙方的權利和義務，甲乙雙方經友好協(xié)商，本著平等互利的原則，特訂立本合同。
本合同的有效時間為________年，自________年____月____日起至________年____月____日止。其________年____月____日至________年____月3____日為試用期，試用期內出現(xiàn)食物毒或乙方出現(xiàn)其他嚴重違約情形，甲方可隨時解除合同。乙方須交納履約保證金人民幣30000（叁萬）元，合同期滿保證金無息退還。
1、配餐標準：乙方按。
6.5元餐人標準（含稅）為甲方員工提供餐、晚餐。配餐內容為葷菜四選二（供選擇的純大葷不得少于三個），素菜三個不限量自助選擇，米飯、湯不限量自助。同時周一午餐提供粗糧、周二午餐提供水果、周三午餐提供葷湯和酸奶、周四午餐提供水果。
2、用餐時間：午餐：11：20-13：30，晚餐：17：00-18:30。如用餐時間調整，由甲方提前通知乙方。甲方可根據需要要求乙方開設早餐、夜餐、小炒、面食或增設等級供餐，乙方須積極配合，具體事宜由雙方另行商議。
餐費由乙方先行墊付，每10天核算一次，一個月結算一次。乙方須在次月5號前向甲方提供符合財務要求的有效餐飲發(fā)票，甲方在收到發(fā)票后10天內以支票形式支付上月餐費。
1、甲方提供廚房、廚具、餐廳、餐具、冷藏、消毒、衛(wèi)生、倉儲、桌椅等相關設施，并負責日常維修保養(yǎng)及必要的更新添置。
2、甲方提供廚房使用的水、電、氣能源，全年平均每就餐人次不得超出0.5元，超出部分由乙方自行承擔，一次性在保證金扣除，不足部分在餐費扣除。
3、甲方管理部門每天下午4：00前，負責收集工廠次日或相關周期的用餐人數信息告知乙方，作為乙方配餐參考。對于節(jié)假日的用餐人數，原則上在每周五下午4：00前通知到位。
4、甲方負責辦理食堂衛(wèi)生許可證年檢，做好上級衛(wèi)生部門的檢查、接待及相關工作的落實，乙方予以配合。
5、甲方負責對所屬員工進行督導，促使員工養(yǎng)成自覺排隊、文明就餐、減少浪費的好習慣。
6、甲方有權對乙方采購、加工、供餐全過程進行全方位、不定時的'監(jiān)督、抽查，并要求乙方提供相關的資質、記錄等，發(fā)現(xiàn)問題乙方須及時整改，并形成書面記錄交甲方管理人員簽字確認。
7、如乙方因自身工作失誤造成停餐、誤餐、食物毒，甲方有權要求乙方賠償損失，情節(jié)嚴重的，甲方可立即解除合同。
8、如因乙方原因（存在安全隱患、發(fā)生食物毒、環(huán)境衛(wèi)生不符合要求及其他可歸責于乙方的事由），導致政府部門對甲方予以處罰，甲方有權要求乙方承擔全部責任及相應損失。
9、夏季期間，甲方可要求乙方另外供應消暑飲料（如涼茶、粥品等），材料由甲方提供，乙方應予積極配合。
1、嚴格遵守國家餐飲法規(guī)和公司的各項管理規(guī)章制度，嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關規(guī)定。具備提供餐飲服務的資質和條件。
2、接受甲方的監(jiān)督檢查，服從管理，接受員工的監(jiān)督和意見，樹立為員工服務的思想，工作宗旨做到:服務熱情、態(tài)度和藹、禮貌誠懇、認真負責。食堂工作人員信息在征得甲方確認后報備甲方。
3、所有食堂工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院（或防疫站）的體檢，并領取有效的飲食行業(yè)健康證，無健康合格證者，不準在食堂工作。
4、認真執(zhí)行食品安全衛(wèi)生管理規(guī)定，食堂衛(wèi)生區(qū)域始終要保持在良好的狀態(tài)。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作，進入食堂操作間時一律戴上口罩和帽子，不準在食堂操作間吸煙。
5、按甲方提報的用餐人數和公司的伙食標準申購所需用肉、菜，數量由甲方確認。
6、根據甲方員工口味及季節(jié)變化制作每周菜譜，努力增加花色品種，提高飯菜質量，菜的式樣要經常輪換，連續(xù)兩周內大葷重復不得高于10種。乙方應在每周四下午二點前，將下周菜譜（明確成分及數量）報送甲方以征求甲方意見。對于甲方進行的合理變更及調整，乙方須積極配合。
7、嚴格確保食品安全，禁止使用不符合食品衛(wèi)生安全的食品原材料及調味品，禁止出現(xiàn)食物毒事件。認真把好進貨渠道、進貨質量關口，健全購、用、存管理制度，接受甲方人員的監(jiān)督和抽查（面、米、油、肉、蔬菜、豆制品等的進貨渠道、品質和價格）。
8、乙方應搞好食堂轄區(qū)內的環(huán)境衛(wèi)生工作，保證食品加工場所衛(wèi)生、整潔。用餐時間專人巡檢、動態(tài)保潔，員工用餐完畢及時對用餐區(qū)域地面、桌面進行清理，清除油污、掉落的飯菜等。
9、廚房內盛裝食品容器保持干凈，堅持消毒處理，生熟食品原料要分開存放。每次用餐完畢立即對使用過的廚具、餐具等進行清洗消毒，廚房用具嚴格實行一洗二過三消毒的規(guī)程。每周定期對廚房、餐廳進行消毒。
10、乙方負責對所有設施設備進行保管，如有損壞及時報修。如因乙方未及時報修，導致用餐人員受傷或設施損壞，一切責任由乙方承擔。
11、乙方須做到節(jié)約用氣、電、水，杜絕浪費。
12、自覺接受衛(wèi)生管理部門對食堂的工作檢查和監(jiān)督。食堂的垃圾、污物應按指定的地點放置，不得隨便丟棄及擺放。
13、每月進行一次食堂滿意度調查，調查采取問卷形式，受訪人從食堂就餐人員隨機挑選，每次不少于40人。問卷采取百分制，內容須經甲方確認。
14、遇陰雨、潮濕天氣，乙方須及時在一些易滑易摔的地方采取鋪設防滑墊等防滑措施。若因未采取合理措施而致甲方員工受傷的，一切責任由乙方承擔。
1、乙方自行負責其工作人員、車輛及應乙方要求進入甲方廠區(qū)的第三方人員、車輛安全，如發(fā)生人身損害或財產損失，或造成甲方、與乙方無關的第三人的人身傷害或財產損失，一切責任由乙方承擔。若甲方因此被判令承擔賠償責任，甲方有權向乙方追償。
2、乙方未及時進行食堂滿意度調查，每缺少一次，處以扣款人民幣100元。每次滿意度調查結果平均分不得低于60分，否則每次扣款人民幣200元。連續(xù)三次滿意度調查低于60分，甲方有權立即解除合同。
3、因乙方自身原因未能按時或無飯菜供應時，每次扣款500元，情節(jié)嚴重的甲方有權立即解除合同。未經甲方同意，擅自更改飯菜品種、降低質量、數量標準，一經發(fā)現(xiàn)每次扣款500元。
4、食堂從業(yè)人員必須全部統(tǒng)一著裝、配戴口罩，持有效健康證上崗，無有效健康證扣款1000元人。同時乙方必須立即安排其他有證人員接替該無證人員。未按照規(guī)定穿著及配戴口罩等，每人每次扣款50元。
5、對甲方通知整改內容，整改不到位的每次每項扣款200元。
6、無論任何原因，禁止乙方工作人員與甲方職工發(fā)生爭吵、打架，如有發(fā)生，每次對乙方扣款500元。情節(jié)嚴重的，甲方有權立即解除合同。
7、乙方對食品安全把關不嚴、操作不當發(fā)生食物毒事件，乙方除負責全部醫(yī)療費外，甲方有權對乙方處以每次500-5000元扣款。情節(jié)嚴重的，甲方有權立即解除合同。
8、如發(fā)現(xiàn)乙方所做飯菜里面有異物，發(fā)現(xiàn)鋼絲、蚊子、菜蟲、包裝用繩線、頭發(fā)等，每次罰款100元，發(fā)現(xiàn)蒼蠅、臭蟲、玻璃等每次罰款200元。
9、乙方應督促其工作人員節(jié)約能源，杜絕浪費。對不及時關閉水、電、氣的，每發(fā)現(xiàn)一次，扣款100元。
10、乙方工作人員調整，需經過甲方同意，不得將無關人員帶入甲方廠區(qū)，或在廠區(qū)內從事與食堂服務無關的事，每發(fā)現(xiàn)一次扣款100元。
11、乙方在承包期內不得轉包、退包，否則甲方有權立即解除本合同并要求乙方賠償損失。承包期內乙方與外界發(fā)生的一切糾紛問題均與甲方無關。
12、應由乙方承擔的扣款，由乙方以現(xiàn)金方式直接向甲方繳納。未及時繳納的，甲方可從應付餐費扣除。
13、因乙方過錯導致甲方解除本合同，履行保證金予以沒收。如造成甲方損失的，乙方還應賠償損失。
14、甲方每月不定期對乙方人員、衛(wèi)生、倉儲等管理情況進行檢查評分，90分(含)不扣款，80-90分扣當月餐費的0.1%，70-80分扣當月餐費的0.3%，60-70分扣當月餐費的0.5%，60分以下扣當月餐費的1%。
1、承包期結束前30天，乙方須將甲方提供的廚具、餐具、消毒、倉儲及桌椅等全部設施設備清點造冊，交予甲方核實，如有缺損，照價賠償。
2、合同期滿前，如雙方有意續(xù)簽合同，應協(xié)商一致，重新簽訂《食堂承包合同》。
3、本合同未盡事宜，由甲、乙雙方協(xié)商解決。
4、本合同在履行發(fā)生爭議，由雙方協(xié)商解決。協(xié)商不成，提交____市人民法院審理。
5、本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。本合同一式叁份，甲方貳份，乙方一份，具有同等法律效力。
甲方：乙方：代表：
代表：電話：電話：____日期：____日期：
學校食堂承包合同書篇十六
甲方：
乙方：
甲、乙方經充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執(zhí)行，以保證辦好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下：
一、甲方的權利與義務：
1、甲方于20xx年8月24日食堂提供給乙方使用。原則上三—六年級學生寄宿，要求寄宿學生在校就餐。購給食堂設備和炊具(壓面機一臺、冰柜一個、消毒柜1個、留樣柜1個、不銹鋼菜架1架、鍋臺一個、電吹風兩個、大煙囪一個、煙罩一套，大鐵鍋1口、大鑼鍋2口、電飯鍋1口、大小洗菜盆8個、蒸籠1組、灶柜1個、案板1個、菜墩1個、餐桌6組、供應“營養(yǎng)早餐”臉盆6個、大桶6個、小桶6個、饃夾子6個、碗勺60副)，不再添制任何設備和炊具。
2、甲方允許乙方在食堂內經營飲食。不得經營煙、酒、生活用品、零食、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部，否則視為違約。
3、食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據校歷安排統(tǒng)一規(guī)定。
4、甲方對乙方經營的食堂存在衛(wèi)生、質量、價格、服務態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權力，乙方應服從甲方職能部門的管理。
5、在甲方召開膳食工作會議(每周一次)時，乙方(承包者)應親自到場參加，聽取學生代表及職能部門意見，及時改正，提高服務質量以利于乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加，當作不親自經營管理，視為違約。
6、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意后方可施工。
二、乙方的權利與義務：
1、乙方對其承包的食堂享有自主經營的權利，全面服務學生。乙方應嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學校的相關規(guī)定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業(yè)或不正常營業(yè)，或轉包他人經營。
2、飯菜要保質保量，不得出售任何有問題的食品(如過期、有毒、發(fā)霉、變質的食品)。每餐價格不得高于市場價，師生憑票就餐。
3、承包期食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用，維修費用由乙方承擔。乙方應于20xx年8月20日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證和從業(yè)人員個人健康證,衛(wèi)生許可證辦證費用由學校承擔，從業(yè)人員個人健康證的費用由承包人負責。
4、食堂的水電費由乙方承擔，水電費按水表、電表實用數收取。
5、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應明確。食堂采購應明確記錄。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。對餐具進行嚴格消毒。食堂員工應穿工作服，做到衣帽統(tǒng)一、穿戴整齊，保持整潔。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施。乙方應認真搞好食堂內外衛(wèi)生，建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內所有垃圾、學生吃剩的飯菜等應倒在甲方指定的地點并及時處理。
6、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責任完全由乙方承擔。
7、乙方在承包期內對食堂安全衛(wèi)生負全責，必須參與有效管理，不能轉包,出現(xiàn)安全問題與甲方無關。
8、乙方承包者應在崗在位，親自參與食堂管理，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務水平和飯菜質量，在甲方召開膳食工作會議(每周一次)時，乙方應到場參加，虛心聽取學生代表及職能部門意見，并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優(yōu)質服務。
9、乙方的經營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所要求為準，乙方不得擴大經營場所，不得在現(xiàn)有場所范圍外搭棚蓋房。
10、若工商、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。
三、違約責任及解決辦法：
1、乙方若中途停止營業(yè)，學生在外生活費用由乙方負全責。
2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。
3、合同期滿后，甲方所有固定資產應完好交還學校，否則甲方將按實際收取折舊費、修理費或賠償費。
4、乙方逾期無法辦理從業(yè)人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述證件而被衛(wèi)生防疫部門處罰，乙方應負賠償責任。
5、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權責令其限期整改。
6、在合同期內，若甲方需要收回食堂，則應賠償乙方在食堂投入的經濟損失。
7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營，則甲方有權中止合同。
8、乙方未履行以上職責一次，至少扣違約金50—1000元以上。
四、承包期限：從20xx年8月20日起至20xx年1月15日止。
五、承包金額：
1、承包給乙方餐廳兩間、灶房一間、宿舍一間、灶具和設備等。折合人民幣七萬元。
2、乙方如有中途調整，視為乙方違反合同，以乙方中途停止論處，押金不退還給乙方。甲方有權終止合同并收回食堂另行發(fā)包。
六、若因國家發(fā)生重大政策性調整，或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協(xié)商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負連帶責任。
本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，合同自雙方簽訂之日起生效。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
學校食堂承包合同書篇十七
甲方:。
乙方:。
為了改善員工生活，提高飯菜質量，增加花色品種，轉變工作態(tài)度，更好的為員工服務，同時便于食堂綜合管理，甲方將食堂人工承包給乙方，由甲方提高場地、食材及輔料，乙方負責食物的加工和飯?zhí)貌僮鞯裙ぷ?，為明確雙方的權利和義務，經過甲乙雙方友好協(xié)商，本著平等互利的原則，特訂立本合同。
一、合同期限：
本合同的有效時間為年，自年月日起至年月日止。本合同期滿后，由雙方協(xié)商是否續(xù)約;如雙方在合同期限內變更或者解除合同時，均需提前30天提出通知對方，否則視為違約，違約須賠償相關損失。
二、費用及付款方式：
承包金額為：元/月(人民幣)，于本公司員工工資發(fā)放日以現(xiàn)金形式支付。但甲方需壓兩個月的承包金為保證金，合同期滿如果沒有違約責任，如數返還保證金。
三、甲方義務與權利：
1、向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權。
2、向乙方提供飯?zhí)盟檬巢募澳茉础⑷剂稀?BR> 3、每天向乙方提供用餐的預估人數。
4、可根據實際工作需要，向乙方提出變更就餐時間，乙方應于積極配合。
5、向乙方員工免費提供食宿，其相關管理事項遵循本公司規(guī)章制度辦理。
6、監(jiān)督檢查指導乙方的工作，保證公司員工生活正常運轉。
7、搞好食堂水電供應，保證食堂正常運轉。
8、對乙方的供餐內容、服務態(tài)度、餐廳衛(wèi)生執(zhí)行監(jiān)督和要求。
四、乙方義務與權利：
1、對應窗口為本公司管理部，要嚴格遵守國家餐飲法規(guī)和本公司的各項管理規(guī)章制度，嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關規(guī)定。
2、必須接受甲方的監(jiān)督檢查，服從管理，接受員工的監(jiān)督和意見，樹立為員工服務的思想，工作宗旨做到:服務熱情、態(tài)度和藹、禮貌誠懇、認真負責。
3、所有食堂工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢，并領取有效的飲食行業(yè)健康證，無健康合格證者，不準在食堂工作。
4、認真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定，搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生，食堂衛(wèi)生區(qū)域始終要保持在良好的狀態(tài)，不得因衛(wèi)生造成發(fā)生食物中毒之現(xiàn)象。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作，減少蚊蠅給人帶來危害，進入食堂操作間時一律戴上口罩和帽子，不準在食堂操作間吸煙。
5、負責供應甲方員工(早、午、晚、夜宵)，須準時開餐，做到飯熱菜香，其時間為：
早餐：07:00—08:30。
午餐：11:30—12:30。
晚餐：17:00—18:00。
夜宵：23:00—24:00。
6、按甲方提報的用餐人數和公司的伙食標準申購所需用菜數量給甲方，由甲方采購。
7、根據甲方員工口味及季節(jié)變化制作每周菜譜，努力增加花色品種，提高飯菜質量，并在每周五下班前提交下一周的菜譜至管理部確認。
8、每天菜式按甲方要求供應，菜的式樣要經常輪換，不能在一周之中出現(xiàn)多次重復的菜式(中餐、晚餐為兩葷一素一湯)。
9、保管和使用好甲方提供的宿舍、工作場地、設備設施、炊事工具等，合同結束時須如數交回，若設備、工具等有損壞或者丟失現(xiàn)象則按價賠賞。
10、乙方須做到節(jié)約用氣、電、水、油，工作中須杜絕浪費使用。
11、供餐不衛(wèi)生造成甲方員工食物中毒或患病時，如查證屬實則由乙方負責。
12、乙方應搞好食堂轄區(qū)內的環(huán)境衛(wèi)生工作，每餐開餐結束后，及時對地面、灶臺、工作臺等衛(wèi)生進行處理，隨時保持清潔，清除地面、灶臺、工作臺、調料臺雜物，有油污和影響衛(wèi)生的部分及時處理干凈。
13、廚房衛(wèi)生內盛裝食品容器保持干凈，堅持消毒處理，生熟食品原料要分開存放。
14、要把好食品菜肴的質量關，對不符合衛(wèi)生要求及過期的食品拒絕簽收和使用。
15、廚房衛(wèi)生要做到一日三小掃、一周一大掃，保持干凈整潔的環(huán)境并定期對餐具、廚房、用餐進行消毒，廚房用具嚴格實行一洗二過三消毒的規(guī)程。
13、食堂的垃圾、污物應按指定的地點放置，不得隨便丟棄及擺放。
14、應按有關規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對食堂轄區(qū)內的工作檢查和監(jiān)督。
15、工作失誤或其它原因，不能正常為甲方員工提供餐食時，乙方必須采取有效措施，提供后勤保障，保證員工的正常用餐。
五、其它事項：
1、乙方所做的飯菜被本公司員工投訴率達到50%時，甲方應立即整改及改善，被本公司員工投訴率達到60%時，甲方可以選擇更換承包商并提出終止本合同。
2、如本公司員工在吃飯時，發(fā)現(xiàn)乙方所做飯菜里面有異物，被員工投訴一次，甲方將對乙方罰款50元/次。
3、乙方不得私自開小灶或挪用廚房食材，如被甲方發(fā)現(xiàn)，將對乙方罰款200元/次。
4、夏季期間，當氣溫在35度以上時，甲方可要求乙方另外供應消暑飲料(如涼茶、粥品等)，材料由甲方提供，乙方應予積極配合。
5、乙方在承包期內與外界發(fā)生的一切糾紛問題均與甲方無關。
6、乙方應切實做好防火、防盜、防毒、衛(wèi)生管理，若發(fā)生責任事故，將追究乙方責任。
六、本合同未盡事宜，由甲、乙雙方協(xié)商解決，若發(fā)生爭議協(xié)商不成時，可向當地人民法院申請仲裁。
七、本合同一式兩份，由甲、乙雙方各執(zhí)一份。
甲方代表：
電話：
日期：
乙方代表：電話：日期：
學校食堂承包合同書篇十八
乙方：________________地址：________________聯(lián)系方式：
________現(xiàn)于________________至________________將九龍電力食堂承包如下：
一、甲方委托乙方經營管理位于重慶市九龍坡電力公司所在地負三樓食堂，供應員工早午晚接待餐供應。
二、甲方委托經營管理餐廳期限為一年，合同到期需提前30天以書面形式通知乙方。
三、甲方提供餐廳營運所需的設備和正常經營所需的條件，乙方在遵從甲方要求的伙食結構及標準的前提下，由乙方負責對餐廳進行全面經營管理。
四、甲方提供廚房、餐廳經營所需的所有設備、水、電、氣設施(甲方承擔電力設備的費用)。
五、甲方如有高級餐或貴賓餐需要時，須提前一天通知乙方，乙方按甲方要求標準為甲方提供餐飲服務。
六、用餐時間及標準。
中餐：4個葷菜、4個素菜、湯、咸菜(四選二)。
晚餐：2個葷菜、2個素菜、湯、咸菜。
七、乙方所有員工必須接受國家衛(wèi)生防疫部門的體檢，體檢費由甲方支付，體檢合格方可錄用。甲方免費為乙方委派的員工提供食宿，衣服一年四套，所有員工必須穿整潔制服，吊工作牌，衣服員工必須遵守甲方的規(guī)定。為了保證食堂員工有良好的睡眠，甲方需為每個房間提供冷熱設備。
八、甲方的權力和義務：
1、甲方有權對餐廳的食品之品質、數量、衛(wèi)生及服務水平進行監(jiān)督。
2、乙方必須嚴格遵守bong執(zhí)行《中華人民共和國衛(wèi)生防疫法》及有關食品衛(wèi)生方面的法律法規(guī)。
3、乙方負責在甲方承接食堂所需的申報手續(xù)及政府各部門對開辦食堂所涉及的所有審批甲方給予必要的配合，消防及環(huán)保除外。
4、乙方須維護餐廳的清潔和衛(wèi)生，乙方所使用的原材料必須新鮮，并適合使用，腐爛、腐壞部分須清除;原料及食物之洗切加工須符合有關的衛(wèi)生標準;烹飪好的食物須注意保溫并嚴防蟲蠅;每餐所剩之飯菜不得再次供應及時清理垃圾。
5、乙方接受來自政府職能部門檢查，對檢查不合格的應按要求整改直至合格。
6、乙方于每周四事先公布下周的菜單作為參考，甲方如有任何建議和意見，需于24小時內反饋給乙方，以便及時調整。
7、乙方管理人員須與甲方相關管理部門人員緊密合作并服從指導。努力提高飯菜質量。
8、甲方對乙方每周進行一次抽查衛(wèi)生(不定時抽查)。
9、乙方聘用的員工須持合法健康證，身份證及健康證復印件呈送甲方備案。
10、乙方員工應遵守甲方的餐廳管理制度及其它方面的管理規(guī)定，員工不得在工作區(qū)內吸煙，工作前飲酒等。
11、甲方將在職員工、臨時員工人數進行每人每天二十元生活費計算，補給乙方(節(jié)假日除外)。
12、乙方將在每月1-3號將所有數據單交后勤經理審核，甲方對所有數據無誤的情況下，4-6號付清全部費用(轉賬、支票)，乙方可在開始一個月內向甲方領借生活費，具體面議。
13、甲方五條件給予生活用車一部(不含駕駛員、油費、修理費)。
14、甲方必須給乙方在職人員購買五險，按國家標準(合同終止五險終止)。
15、本協(xié)議雙方合法授權的代表簽字之日起效，未盡事宜，由甲乙雙方共同協(xié)商以補充修改，補充修改是以本協(xié)議有效充實完善，具有同等法律效力。本協(xié)議一式肆份，甲乙雙方各執(zhí)兩份。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
學校食堂承包合同書篇十九
甲方：
乙方：(身份證號碼：)。
根據《中華人民共和國合同法》及相關法律條款規(guī)定，本著平等互利協(xié)商一致的原則，雙方就職工食堂的承包事宜進行了友好協(xié)商，特簽訂本協(xié)議。甲、乙雙方將共同遵守，執(zhí)行下列條款：
為了改善員工生活，提高飯菜質量，更好的為員工服務，同時便于食堂綜合管理，甲方同意將新局職工食堂交由乙方承包。乙方負責每日為甲方職工提供早、中、晚三餐服務，并負責食堂的衛(wèi)生保潔等工作。
二.承包期限。
承包期從年月日至年月日止。
如乙方不能履行本合同之條款，甲方有權終止承包協(xié)議;如乙方無力經營，可在告知甲方后終止協(xié)議;如雙方無異議，繼續(xù)履行本協(xié)議。承包期滿時是否續(xù)約或終止協(xié)議，甲乙雙方均提前一個月通知對方。
三.經營方式。
1.甲方提供廚房、餐廳、以及全套廚房設備，并負責水、電和燃料費用。
2.甲方負責食堂每天食品原材料、物料的采購，費用由甲方承擔。
3.甲方按月付給乙方承包費用人民幣元。
4.乙方負責食品原材料的加工，以及廚房設施的保養(yǎng)和維護。
5.乙方自行安排廚房員工，并負責廚房員工的工資和福利。
四.雙方責任義務。
乙方責任義務：
1、嚴格遵守國家餐飲法規(guī)和公司的各項管理規(guī)章制度，嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關規(guī)定。
2、接受甲方的監(jiān)督檢查，服從管理，接受員工的監(jiān)督和意見，做到:服務熱情、態(tài)度和藹、禮貌誠懇、認真負責。食堂工作人員信息在征得甲方確認后報備甲方。
3、所有食堂工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢，并領取有效的飲食行業(yè)健康證，無健康合格證者，不準在食堂工作。
4、認真執(zhí)行食品安全衛(wèi)生管理規(guī)定，食堂衛(wèi)生區(qū)域始終要保持在良好的狀態(tài)。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作。進入食堂操作間時一律穿工作服戴上口罩和帽子。不準在食堂操作間吸煙。
5、嚴格確保食品安全，禁止使用不符合食品衛(wèi)生安全的食品原材料及調味品，嚴防出現(xiàn)食物中毒事件。
6、乙方應搞好食堂轄區(qū)內的環(huán)境衛(wèi)生工作，保證食品加工場所衛(wèi)生、整潔。用餐時間專人巡檢、動態(tài)保潔，員工用餐完畢及時對用餐區(qū)域地面、桌面進行清理，清除油污、掉落的飯菜等。
7、廚房內盛裝食品容器保持干凈，堅持消毒處理，生熟食品原料要分開存放。每次用餐完畢立即對使用過的廚具、餐具等進行清洗消毒，廚房用具嚴格實行一洗二過三消毒的規(guī)程。每周定期對廚房、餐廳進行消毒。
8、乙方負責對所有設施設備進行保管，如有損壞及時報修。如因乙方未及時報修，導致用餐人員受傷或設施損壞，由乙方承擔責任。
9、乙方須做到節(jié)約食材物料、節(jié)約用水、用電、用氣，杜絕浪費。
10、如甲方遇突發(fā)情況，有加餐等需求時，乙方應無條件配合。
甲方責任義務：
1、甲方提供廚房、廚具、餐廳、餐具、冷藏、消毒、衛(wèi)生、倉儲、桌椅等相關設施，并負責日常維修保養(yǎng)及必要的更新添置。
2、甲方提供廚房使用的水、電、氣能源。
3、甲方負責食品原材料、物料的采購，乙方負責簽收，并形成書面記錄交甲方管理人員簽字確認。
4、甲方負責辦理食堂衛(wèi)生許可證年檢，做好上級衛(wèi)生部門的檢查、接待及相關工作的落實，乙方予以配合。
5、如乙方因自身工作失誤造成停餐、誤餐、食物中毒，甲方有權要求乙方賠償損失，情節(jié)嚴重的，甲方可立即解除合同。
6、如因乙方原因(存在安全隱患、發(fā)生食物中毒、環(huán)境衛(wèi)生不符合要求及其他可歸責于乙方的事由)，導致政府部門對甲方予以處罰，甲方有權要求乙方承擔全部責任及相應損失。
7.甲方依照有關食品衛(wèi)生行政管理法律、法規(guī)、規(guī)章制度，對職工食堂的各方面工作進行管理、監(jiān)督和檢查。發(fā)生下列情況之一時，甲方可以終止協(xié)議并追究乙方責任：
(1).違反食品衛(wèi)生法規(guī)，發(fā)生食物中毒事件。
(2).出現(xiàn)經營不善，管理混亂，影響員工正常工作和生活。
(3).由于飯菜質量，造成多數職工(半數以上)不能接受。
五.本協(xié)議未盡事宜，雙方可以協(xié)商解決或簽訂補充協(xié)議。本協(xié)議(一式兩份，雙方各一份)經雙方簽字后生效。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
學校食堂承包合同書篇二十
甲、乙方經充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執(zhí)行，以保證辦好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下：
1、甲方將食堂內場地和配套設施（注：清單另付）提供給乙方使用。食堂內的照明和消毒柜產生的電費由甲方支付。
2、甲方允許乙方在食堂內經營飲食，但不得經營煙、酒和其他生活用品。
3、甲方確保向乙方正常供電（若營業(yè)時停電，甲方及時發(fā)電）。
4、食堂的開業(yè)、停業(yè)時間由甲方根據校歷安排統(tǒng)一規(guī)定。
5、甲方有權對乙方原材質量、營養(yǎng)搭配、服務質量及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督，并要求乙方立即改善；并視情形由總務處出具書面整改通知。
6、甲方召開專門食堂工作會議后，根據師生反映的共性問題，有權與乙方交涉，并限期予以改正。
7、甲方負責教育和要求學生遵守就餐秩序，做到文明用餐。
8、甲方負責制定食堂衛(wèi)生、食品安全和管理制度。
9、甲方有權不定期對食堂衛(wèi)生、安全進行檢查和監(jiān)督，定期檢查食堂管理制度執(zhí)行情況和從業(yè)人員持證上崗、食品原料索證和飯菜留驗情況。
10、若乙方經營不善，管理服務不良，違反食品衛(wèi)生法規(guī)，或不服從甲方管理，不遵守甲方作息時間和內部管理制度，擅自停業(yè)，影響甲方的師生健康和正常教育教學工作，甲方有權隨時終止本合同；或給予500元以上，20xx元以下經濟處罰。
1、乙方對其承包的食堂享有自主經營、自負盈虧，通過誠實勞動、合法經營獲得一定的勞動報酬。經營的對象：在校師生；不得面向社會經營。
2、乙方應嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學校的相關規(guī)定，積極配合甲方工作，嚴格遵守甲方作息時間，不得擅自停業(yè)或不正常營業(yè)。
3、乙方的從業(yè)人員必須遵紀守法，品行端正，誠實守信，關愛學生，熱情服務，文明經營，身體健康，年齡在18-60歲之間，有從事飲食業(yè)能力和經驗，熟知食品安全、衛(wèi)生法規(guī)，嚴格遵照各級衛(wèi)生、教育、消防管理等部門的相關規(guī)定。從業(yè)人員必須持健康證上崗。
4、乙方必須保證飯菜質量、分量。不得購買品質低劣、腐敗變質、有關部門禁用的飯菜原料。嚴加食品采購索證、飯菜留驗管理。因飯菜質量不佳，導致用餐人員流失和食物中毒，由此產生的后果乙方自負，并追究承包經營人經濟和法律責任。
5、乙方不得在上課時間、課間容留學生，不得出售劣質商品，不得安置電子游戲機、棋牌、上網電腦等設備，不得在食堂內容留學生和無關人員住宿。
6、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意后方可施工。
7、乙方承包期間必須妥善保管、使用甲方提供的現(xiàn)有設施和財產，負責相關的維護費用。如有丟失或人為損壞應按價賠償。食堂內部設施如需改造需經甲方同意。
8、食堂采購應有廠家衛(wèi)生許可證及每批產品檢驗合格證的復印件。
9、乙方在食堂內的娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像制品。在上課和晚自習時間不得播放音像制品。
10、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)，區(qū)分應明確。乙方及其從業(yè)人員不得居住在餐廳或者廚房內，廚房、餐廳、庫房內不得擺放個人物品、晾曬衣服、鞋襪等。
11、對餐具應嚴格洗、沖、保潔，進行嚴格消毒。應保證消毒柜正常運行和使用。從業(yè)人員應著統(tǒng)一工作服、穿戴整齊。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵措施，餐廳及操作間每周要至少全面消毒二次。
12、乙方負責食堂餐廳的餐桌、餐椅、地面、門窗、天花板、廚房間的所有設施等清潔和衛(wèi)生，保證無污漬雜物。負責搞好食堂四周20m范圍內的衛(wèi)生。食堂內產生的垃圾應倒在遠離食堂20米遠的甲方指定位置。乙方在承包期間，不得在校內飼養(yǎng)家禽家畜。
13、乙方經營期間，要認真做好防火、防觸電、防盜竊，注意勞動生產安全，防范意外事故發(fā)生，若發(fā)生此類損害人身、財產安全事故，完全由乙方承擔。
15、其他未盡事宜，由甲、乙雙方協(xié)商解決。
雙方本著平等、公平原則協(xié)商解決有關問題。
本合同一式兩份，甲、乙方各執(zhí)一份，自簽字之日起生效。
甲方：_____________（蓋章）。
乙方：_____________（簽字）。
校長：_____________（簽字）。
_______年______月_____日。