總結(jié)是對(duì)已經(jīng)發(fā)生的事情進(jìn)行概括和反思的過(guò)程。寫總結(jié)時(shí)應(yīng)注重內(nèi)容的精煉和言之有物，避免空洞的描述和流于表面的評(píng)價(jià)。接下來(lái)，請(qǐng)大家看看小編為大家準(zhǔn)備的這些總結(jié)范文。
校園周邊食品安全檢查總結(jié)篇一
健全機(jī)制，完善管理，建立健全學(xué)校食品安全責(zé)任制和各項(xiàng)管理制度，為切實(shí)保障廣大師生身體健康和生命安全，今天本站小編為大家精心挑選了關(guān)于校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治。
工作總結(jié)。
的文章，希望能夠很好的幫助到大家。
問題，如餐具不消毒、無(wú)有效衛(wèi)生許可證等。對(duì)發(fā)現(xiàn)的這些問題，我們作出了相應(yīng)的措施，發(fā)出限期整改意見書，堅(jiān)決要求這些被檢查單位予以整改;無(wú)有效衛(wèi)生許可證的攤點(diǎn)進(jìn)行了取締。此外，我們還對(duì)學(xué)校周邊的流動(dòng)攤點(diǎn)進(jìn)行了堅(jiān)決取締，確保此次專項(xiàng)整治工作監(jiān)督到位。
三、建立機(jī)制，確保長(zhǎng)效。
由于食品安全直接關(guān)系群眾的身體健康和生命安全，也為了使這此專項(xiàng)整治工作取得的成果能夠長(zhǎng)效，我們借這次活動(dòng)，建立了多部門聯(lián)動(dòng)，定期或不定期的檢查制，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除衛(wèi)生安全隱患，同時(shí)加大了宣傳力度，大力宣傳此次整治成果，使食品安全檢查工作深入人心，努力營(yíng)造一個(gè)學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)衛(wèi)生安全的良好局面?？傊@次專項(xiàng)整治工作在領(lǐng)導(dǎo)的重視下，取得了良好的實(shí)效。
為進(jìn)一步規(guī)范校園及周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，凈化飲食消費(fèi)環(huán)境，消除食品安全隱患，確保不發(fā)生群體性食品安全事件，切實(shí)保障廣大師生身體健康和生命安全，根據(jù)湘食安委辦[20xx]5號(hào)文件精神，洪江市食安委組織相關(guān)成員單位從今年4月3日至10月15日，在全市范圍內(nèi)開展了校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)?，F(xiàn)將整治工作情況總結(jié)如下：
一、高度重視，精心組織。
這次專項(xiàng)整治工作，我市食安委高度重視，召開了市食安委全體成員工作會(huì)議，對(duì)專項(xiàng)整治工作進(jìn)行了認(rèn)真部署，并制定了專項(xiàng)整治工作方案，成立了專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組。由市食安委主任楊理鸞任組長(zhǎng)，市食安委副主任蔣啟軍任副組長(zhǎng)，市食藥監(jiān)局、工商局、教育局、質(zhì)監(jiān)局、城管局等9個(gè)單位的負(fù)責(zé)人為成員，專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室(設(shè)市食安辦)，由市食安辦主任易作光任辦公室主任。明確了分工，落實(shí)了責(zé)任，強(qiáng)化了監(jiān)管，確保專項(xiàng)整治行動(dòng)扎實(shí)有序地開展。
二、工作開展情況。
此次專項(xiàng)整治工作重點(diǎn)對(duì)象是學(xué)校食堂、學(xué)校內(nèi)部及校園周邊食雜店餐飲店和校園周邊食品攤販，重點(diǎn)檢查內(nèi)容是責(zé)任落實(shí)情況、進(jìn)貨索證索票情況、清洗消毒衛(wèi)生情況、從業(yè)人員健康情況、食品加工制作管理情況及添加劑使用管理情況等內(nèi)容。4月17日，我市食安辦組織市食藥監(jiān)局、工商局、質(zhì)監(jiān)局、城管局、教育局執(zhí)法人員到群峰鄉(xiāng)中心學(xué)校、灣溪鄉(xiāng)中心學(xué)校、灣溪鄉(xiāng)中心幼兒園開展校園及周邊食品安全監(jiān)管聯(lián)合執(zhí)法檢查。此次聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)拉開了我市校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)集中整治階段的序幕。當(dāng)日聯(lián)合執(zhí)法檢查，共發(fā)現(xiàn)食品安全隱患5處，馬上責(zé)令責(zé)任主體制定整改措施;發(fā)現(xiàn)問題食品1種，查扣問題食品4公斤。
此次專項(xiàng)整治行動(dòng)，我市采取聯(lián)合執(zhí)法檢查和分塊實(shí)施檢查相結(jié)合的方式進(jìn)行。到10月15日止，市食藥監(jiān)局專項(xiàng)整治檢查共出動(dòng)執(zhí)法車輛98臺(tái)次，執(zhí)法人員392人次。共檢查中、小學(xué)校、職業(yè)學(xué)校45所，幼兒園26所，食堂從業(yè)人員309人。針對(duì)檢查中存在的問題，對(duì)學(xué)校和幼兒園食堂提出整改意見233條;針對(duì)學(xué)校和幼兒園存在的違法行為，市食藥監(jiān)局立案查處18起，罰沒金額2.95萬(wàn)元。在檢查中發(fā)現(xiàn)，學(xué)校、幼兒園食堂食品安全保障軟硬件設(shè)施設(shè)備優(yōu)良的有芙蓉中學(xué)食堂和艾貝爾幼兒園食堂;比較差的有岔頭鄉(xiāng)中心小學(xué)食堂;較往年有很大改善的有硤洲中學(xué)食堂。市工商行政管理局于4月18日至10月15日組織工商執(zhí)法人員，先后對(duì)黔城、安江、巖垅、紅巖、灣溪、群峰、雙溪、江市、托口等鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行校園食品安全專項(xiàng)清查，此次專項(xiàng)整治行動(dòng)市工商行政管理局共出動(dòng)執(zhí)法人員185人次，出動(dòng)執(zhí)法車輛76臺(tái)次，檢查校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)戶202戶次，全局立案查處“超過(guò)保質(zhì)期”食品、“三無(wú)”食品、無(wú)證照經(jīng)營(yíng)食品的案件13起，罰沒金額3.9萬(wàn)元，共查獲并銷毀的各類“超過(guò)保質(zhì)期”、“霉變”、“三無(wú)”食品550包(杯、盒、桶),共計(jì)79公斤，總價(jià)值0.12萬(wàn)元。責(zé)令52戶食品臺(tái)帳登記不規(guī)范的經(jīng)營(yíng)戶限期改正，規(guī)范經(jīng)營(yíng)范圍食品店9戶。市城市管理行政執(zhí)法局全面整頓規(guī)范校園及周邊馬路市場(chǎng)，此次專項(xiàng)整治行動(dòng)共疏導(dǎo)食品流通攤販45家。
通過(guò)此次專項(xiàng)整治檢查發(fā)現(xiàn)，我市校園及周邊食品安全工作在市委、市政府、相關(guān)監(jiān)管職能部門和學(xué)校的齊抓共管下，食品安全現(xiàn)狀較上學(xué)期有明顯好轉(zhuǎn)，如《餐飲服務(wù)許可證》、從業(yè)人員健康證、從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生、索證索票臺(tái)帳制度、食品留樣和無(wú)標(biāo)簽的預(yù)包裝食品等。多數(shù)學(xué)校重視食品安全工作，落實(shí)了學(xué)校食品安全校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，建立健全了工作責(zé)任制，各項(xiàng)管理制度健全并且得到較好落實(shí)。
但是，在檢查中仍然發(fā)現(xiàn)一些問題比較突出。一是部分從業(yè)人員無(wú)健康證上崗，有的從業(yè)人員工作衣帽穿戴不規(guī)范。二是部分學(xué)校食堂食品原料采購(gòu)的索證索票臺(tái)帳制度建立不全。三是部分學(xué)校、幼兒園的餐具清洗、消毒、保潔不規(guī)范。四是部分學(xué)校未做到食品規(guī)范留樣。五是部分學(xué)校和幼兒園沒簽訂餐廚廢棄物的購(gòu)銷流向協(xié)議和管理臺(tái)帳。
三、下一步的工作思路。
針對(duì)此次專項(xiàng)整治檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，我市計(jì)劃從以下幾個(gè)方面進(jìn)一步抓好學(xué)校及周邊食品安全工作。
1、進(jìn)一步加大宣傳,強(qiáng)化培訓(xùn)。我們要進(jìn)一步加大食品安全相關(guān)法律法規(guī)和知識(shí)的培訓(xùn)和考核，進(jìn)一步提升學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、食品安全管理員和從業(yè)人員的食品安全意識(shí);加大對(duì)中小學(xué)生食品消費(fèi)安全教育，提高學(xué)生對(duì)食品安全知識(shí)的知曉度，提高學(xué)生的自我保護(hù)能力。
2、加強(qiáng)監(jiān)管，嚴(yán)格執(zhí)法，切實(shí)保障師生食品安全。加大監(jiān)督檢查力度和頻次，對(duì)存在問題較多的學(xué)校進(jìn)行追蹤復(fù)查，對(duì)整改不到位的堅(jiān)決取消其經(jīng)營(yíng)資格。使用食品安全快速檢測(cè)設(shè)備，對(duì)學(xué)校采購(gòu)的食品原料和餐飲具消毒進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。加大執(zhí)法力度和對(duì)學(xué)校食品安全責(zé)任追究力度，對(duì)拒不改正違法行為、采購(gòu)銷售禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、存在重大食品安全隱患而不整改等行為，嚴(yán)肅查處，從嚴(yán)給予行政處罰，嚴(yán)格追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。
3、健全機(jī)制，完善管理。建立健全學(xué)校食品安全責(zé)任制和各項(xiàng)管理制度，全面提升學(xué)校食堂管理水平。督促無(wú)《餐飲服務(wù)許可證》的單位及時(shí)申請(qǐng)辦理《餐飲服務(wù)許可證》，督促?gòu)臉I(yè)人員持有效健康證上崗;規(guī)范食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、消毒、留樣等各個(gè)環(huán)節(jié)的管理，避免食物(原料)的交叉污染、腐敗變質(zhì)，防止食物中毒;對(duì)食品原料采購(gòu)源進(jìn)行記錄備案，嚴(yán)格執(zhí)行索證索票制度，做到逆向可追溯;督促學(xué)校食堂認(rèn)真開展食品安全自查工作，不斷強(qiáng)化自律。
為了進(jìn)一步規(guī)范我鎮(zhèn)學(xué)校食品安全，有效遏制學(xué)校食品安全事故的發(fā)生，按照《xx縣食品安全委員會(huì)辦公室《關(guān)于印發(fā)20xx年xx縣學(xué)校及學(xué)校周邊食品安全專項(xiàng)整治工作方案的通知》(食安辦發(fā)〔20xx〕19號(hào))文件精神，我鎮(zhèn)于9月1日—9月5日期間對(duì)全鎮(zhèn)各類學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)食堂及學(xué)校周邊的食品店開展了專項(xiàng)監(jiān)督檢查?，F(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)如下：
一、我鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)高度重視，統(tǒng)一部署，集中行動(dòng)。
此次檢查工作，共出動(dòng)執(zhí)法人員20人次，執(zhí)法車輛6臺(tái)次，對(duì)全鎮(zhèn)6所中小學(xué)及幼兒園的食堂及校園周邊食品店進(jìn)行了監(jiān)督檢查。
二檢查內(nèi)容。
1、學(xué)校食堂供餐的準(zhǔn)備工作;。
3、《食品安全法》的落實(shí)情況;。
5、校園及校園周邊食堂基本設(shè)施建設(shè)，餐飲具消毒管理、食品留樣、食品及其原材料采購(gòu)索證、索票、驗(yàn)收等各項(xiàng)制度落實(shí)情況。
三、檢查情況。
1、全鎮(zhèn)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的食品安全意識(shí)有很大提高，對(duì)食品安全工作高度重視，自身管理水平也有顯著提高。各中小學(xué)食堂都在開學(xué)時(shí)做好了供餐準(zhǔn)備工作，生產(chǎn)加工場(chǎng)所的設(shè)備設(shè)施、用具、餐具都進(jìn)行了徹底清洗、消毒，庫(kù)存食品及原料都在保質(zhì)期內(nèi)，所有加工設(shè)備設(shè)施都處于運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)，對(duì)食品從業(yè)人員進(jìn)行了食品安全知識(shí)培訓(xùn)，建立了培訓(xùn)檔案，同時(shí)各食堂都建立了從業(yè)人員的晨檢制度。
2、各學(xué)校都能認(rèn)真執(zhí)行《學(xué)校食堂食品安全管理與操作規(guī)范》，從業(yè)人員遵守操作規(guī)程，使用的工具及容器都有生熟標(biāo)記，做到定位存放。食品存放做到生熟分開，飯菜都在備餐間內(nèi)分餐。嚴(yán)格按照許可范圍守法經(jīng)營(yíng)，不做涼拌菜，同時(shí)做到每餐食品留樣，建立留樣記錄。食堂在采購(gòu)食品原料時(shí)進(jìn)行了索證、索票，建立了進(jìn)貨臺(tái)賬。
四、監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及采取的措施。
1、個(gè)別學(xué)校食堂流程不合理，設(shè)施陳舊，消毒設(shè)施、保潔柜等硬件設(shè)施數(shù)量不全。
2、個(gè)別學(xué)校采購(gòu)的食品索證不全。
3、個(gè)別學(xué)校餐具不消毒，用餐留樣數(shù)量不夠。
我們對(duì)檢查中存在問題的學(xué)校下發(fā)了責(zé)令整改。
通知書。
要求限期整改并將進(jìn)行復(fù)查驗(yàn)收。
通過(guò)本次專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步強(qiáng)化了學(xué)校食品安全責(zé)任意識(shí)，消除了我鎮(zhèn)學(xué)校食堂食品安全隱患。在以后的工作中，我們將進(jìn)一步加大監(jiān)管力度，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任制，努力抓好學(xué)校食堂、托幼機(jī)構(gòu)食堂的食品安全工作，加強(qiáng)各項(xiàng)制度的健全和落實(shí)，有效控制食品安全事故的發(fā)生，切實(shí)保障廣大師生的飲食安全和身體健康。
校園周邊食品安全檢查總結(jié)篇二
株洲市食藥監(jiān)局從8月初開始，在全市開展為期2個(gè)月的校園及周邊食品安全集中整治專項(xiàng)行動(dòng)，目前已檢查食品經(jīng)營(yíng)單位509家，責(zé)令整改122家，查處違法案件2起。
此次專項(xiàng)整治，重點(diǎn)檢查上半年春季校園整治行動(dòng)及日常監(jiān)督檢查中存在問題較多的食品經(jīng)營(yíng)單位，督促學(xué)校利用暑期時(shí)間對(duì)食堂進(jìn)行改造完善。檢查內(nèi)容包括是否持有有效許可證及有效健康證明，是否建立食品安全責(zé)任制，是否保持環(huán)境衛(wèi)生整潔，是否落實(shí)索證索票制度，是否銷售假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)等不合格食品，是否使用不合格塑料袋包裝即食食品等方面。
同時(shí)，緊密結(jié)合“查無(wú)證、清死角、端窩點(diǎn)”、“掃雷”等食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)部位、重點(diǎn)路段、重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)環(huán)節(jié)和高風(fēng)險(xiǎn)食品的管理，杜絕學(xué)校無(wú)證經(jīng)營(yíng)問題，有效控制和減少食品安全隱患及違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為;強(qiáng)化發(fā)現(xiàn)、整治、交辦、督查工作，切實(shí)解決校園及周邊食品安全問題;整治過(guò)程中努力推進(jìn)食品安全示范學(xué)校創(chuàng)建和“明廚亮灶”工程，促進(jìn)學(xué)校自覺履行食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化誠(chéng)信自律意識(shí)、規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為。
校園周邊食品安全檢查總結(jié)篇三
一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重視食堂衛(wèi)生工作。
每學(xué)年初，學(xué)校專門召開食堂衛(wèi)生工作會(huì)議，明確職責(zé)和具體分工，成立以校長(zhǎng)為首的學(xué)校食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組和工會(huì)主席為組長(zhǎng)的監(jiān)督小組和公示小組，針對(duì)各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。同時(shí)召開學(xué)校教職工、后勤人員會(huì)議，學(xué)習(xí)上級(jí)頒發(fā)的文件，要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識(shí)，增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識(shí)，切實(shí)認(rèn)識(shí)到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好、管理好、保護(hù)好，讓家長(zhǎng)放心地將孩子交到我們的手中。
二、確保了飲食從業(yè)人員持證上崗。
學(xué)校每期要求從業(yè)人員開展健康檢查，及時(shí)審查和辦理健康證，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)問題且不能從事該行業(yè)的人員學(xué)校按相關(guān)要求及時(shí)辦理辭退。
三、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責(zé)任到人。
建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由住校生食堂管理人員主管、食堂廚師長(zhǎng)、衛(wèi)生教師做好對(duì)食堂每周一次的檢查評(píng)比，做到獎(jiǎng)懲分明。
四、把好六個(gè)關(guān)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生。
（1）、把好采購(gòu)、加工關(guān)：采購(gòu)做好驗(yàn)收工作，加工做到燒熟煮透，認(rèn)真做好了食品留樣、食品試嘗工作。
（2）、把好“消毒”關(guān)。廚房里所有的餐具、用具都。
高溫蒸煮消毒，學(xué)生餐具每天按時(shí)放入消毒柜進(jìn)行消毒。
（3）、把好“個(gè)人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過(guò)食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗，工作人員進(jìn)入食堂必須做到“三白”。
（4）、把好使用食品添加劑關(guān)。學(xué)校食堂除了在做饅頭、包子時(shí)按標(biāo)準(zhǔn)使用酵母外，其余食品在烹飪過(guò)程中均未有添加非食用物質(zhì)及濫用食品添加劑行為。
（5）認(rèn)真核實(shí)原料清洗是否徹底，是否生熟分放，是否存在交叉污染，操作人員是否佩戴口罩，是否按照規(guī)定留樣，留樣設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
（6）嚴(yán)查索證索票制度是否落實(shí)。認(rèn)真核查食堂采購(gòu)食品及原料、食品添加劑等是否具有進(jìn)貨臺(tái)帳、庫(kù)存食品是否在保質(zhì)期內(nèi)，嚴(yán)查食用油脂，散裝食品的進(jìn)貨渠道和索證索票情況。
五、整改措施：
為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實(shí)保障學(xué)校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個(gè)方面著手解決：
（1）、加大宣傳教育力度，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識(shí)。學(xué)校衛(wèi)生室、食堂要通過(guò)課堂教育、板報(bào)、知識(shí)講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識(shí)深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護(hù)自身健康。同時(shí)，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作。
（2）、加大管理力度，杜絕校門流動(dòng)攤點(diǎn)的食品流入學(xué)校；食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管，嚴(yán)格操作規(guī)程。加大獎(jiǎng)懲力度。
（3）、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。
（4）、學(xué)校通過(guò)健康教育，告誡學(xué)生不吃霉變食品，不買“三無(wú)”產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)。利用校園廣播、黑板報(bào)、專題講座，開展健康和食品安全知識(shí)的宣傳，倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。加大對(duì)學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)的監(jiān)控力度，禁止學(xué)生到無(wú)證攤點(diǎn)就餐或購(gòu)買副食、飲料等商品。
六、存在問題。
（1）、學(xué)校因經(jīng)費(fèi)原因，學(xué)校食堂配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)不高。（2）、學(xué)校食堂從業(yè)人員都是臨時(shí)工，工資低，不夠安心。
總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們一定在以后工作中再接再勵(lì)，把食堂衛(wèi)生及食品安全工作做得更好。
城臺(tái)鄉(xiāng)中心學(xué)校。
20xx年10月9日。
校園周邊食品安全檢查總結(jié)篇四
23日，來(lái)自湖南省株洲市食品藥品監(jiān)督管理局的消息，為進(jìn)一步加大全市學(xué)校及周邊食品安全整治力度，切實(shí)消除學(xué)校及周邊食品安全隱患，該局將在株洲全市開展為期2個(gè)月的校園及周邊食品安全集中整治專項(xiàng)行動(dòng)。
此次專項(xiàng)整治，重點(diǎn)檢查上半年春季校園整治行動(dòng)及日常監(jiān)督檢查中存在問題較多的食品經(jīng)營(yíng)單位，督促學(xué)校利用暑期時(shí)間對(duì)食堂進(jìn)行改造完善。檢查是否持有有效許可證及有效健康證明，是否建立食品安全責(zé)任制，是否保持環(huán)境衛(wèi)生整潔，是否落實(shí)索證索票制度，是否銷售假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)等不合格食品，是否使用不合格塑料袋包裝即食食品等。
同時(shí)，在整治過(guò)程中將推進(jìn)食品安全示范學(xué)校創(chuàng)建和“明廚亮灶”工程，促進(jìn)學(xué)校自覺履行食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化誠(chéng)信自律意識(shí)、規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為。
數(shù)據(jù)顯示，截至今日，執(zhí)法人員共檢查食品經(jīng)營(yíng)單位509家，責(zé)令整改122家，查處案件2起。
校園周邊食品安全檢查總結(jié)篇五
根據(jù)縣局《關(guān)于印發(fā)《春季學(xué)校及校園周邊食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)實(shí)施方案》的通知》（黃食藥監(jiān)發(fā)[20xx]9號(hào)）文件精神，我隊(duì)對(duì)文件精神高度重視，精心組織，措施到位，落實(shí)到位，有步驟分階段的對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂進(jìn)行全面排查，消除食品安全隱患?，F(xiàn)將整治情況總結(jié)如下：
為確保學(xué)校食堂食品安全，嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生，我隊(duì)高度重視學(xué)校食堂食品安全工作，迅速召開了專題會(huì)議，劃分了檢查小組，共分了東西兩隊(duì)，明確了職責(zé)和任務(wù)，統(tǒng)一了檢查內(nèi)容、時(shí)間及有關(guān)要求。
本次重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂是否開展食品安全自查；是否取得餐飲服務(wù)許可；是否建立以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，相關(guān)的食品安全管理制度及公示欄是否上墻；是否配備專職或兼職的食品安全管理人員；是否嚴(yán)格執(zhí)行人員健康管理要求；是否嚴(yán)格執(zhí)行原料采購(gòu)索證制度；是否存在違規(guī)加工制作涼菜、發(fā)芽土豆、四季豆、野生菌類等高風(fēng)險(xiǎn)食品及過(guò)期變質(zhì)食品；是否存在違規(guī)采購(gòu)和使用亞硝酸鹽行為；是否規(guī)范使用食品添加劑；是否嚴(yán)格執(zhí)行餐飲具清洗消毒規(guī)定；是否按規(guī)定實(shí)施食品留樣；加工場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施布局是否按照量化分級(jí)管理評(píng)審達(dá)標(biāo)要求進(jìn)行設(shè)置，配備并規(guī)范使用；食堂內(nèi)外是否環(huán)境整潔；餐廚廢棄油脂和垃圾處理是否符合要求。
這次專項(xiàng)檢查對(duì)我轄區(qū)內(nèi)5個(gè)學(xué)校的7家食堂進(jìn)行了拉網(wǎng)式檢查。首先，檢查發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂均建立了一把手為第一責(zé)任人的食品安全管理組織，配備了餐飲食品安全管理員，建立健全了食堂餐飲安全管理制度并上墻，未發(fā)現(xiàn)超許可范圍制售涼拌菜情況、未發(fā)現(xiàn)使用發(fā)芽土豆、四季豆、野生菌類等高風(fēng)險(xiǎn)食品，未發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂采購(gòu)、貯存、使用亞硝酸鹽，食堂均有有效“餐飲服務(wù)許可證”，并按許可核定項(xiàng)目為學(xué)生供餐。其次，檢查中也發(fā)現(xiàn)了個(gè)別學(xué)校食堂基礎(chǔ)設(shè)施差、食堂從業(yè)人員的食品安全意識(shí)參差不齊、從業(yè)人員流動(dòng)性大、更換頻繁等問題，對(duì)學(xué)校食堂的食品安全造成了一定的隱患。
針對(duì)這些問題，我局積極會(huì)同教育部門不斷加強(qiáng)跟蹤督查，落實(shí)整改措施，努力提升學(xué)校食堂食品安全等級(jí)，營(yíng)造讓廣大師生更加安全放心的飲食環(huán)境。最后，檢查中結(jié)合餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)管理工作，對(duì)全縣7家學(xué)校食堂進(jìn)行了20xx年第一季度“餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)動(dòng)態(tài)評(píng)定”工作,做了該餐飲服務(wù)單位的誠(chéng)信檔案記錄。本次檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員28人次，車輛7車次，檢查覆蓋率達(dá)100%。
1、檢查發(fā)現(xiàn)部分學(xué)校食堂存在餐廚廢棄垃圾處置不規(guī)范、未堅(jiān)持從業(yè)人員健康晨檢制度等問題。針對(duì)存在的問題我隊(duì)執(zhí)法監(jiān)督人員下達(dá)了餐飲服務(wù)巡查表6份，要求限期整改完善。
1、針對(duì)存在的問題繼續(xù)對(duì)學(xué)校食堂加強(qiáng)《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)的學(xué)習(xí)，提高法律意識(shí)，責(zé)任意識(shí)和安全意識(shí)，落實(shí)好各項(xiàng)措施，嚴(yán)防食物中毒的發(fā)生。
2、進(jìn)一步加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)人員和明確責(zé)任，強(qiáng)化校內(nèi)食堂餐飲食品安全的自身管理工作，特別是要加強(qiáng)學(xué)校食堂餐廚廢棄垃圾處置的管理。
3、密切聯(lián)系當(dāng)?shù)亟逃块T加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的監(jiān)督檢查，加大執(zhí)法力度，從嚴(yán)查處違法行為，對(duì)整改仍不符合要求的將依法予以查處，以確保學(xué)校食堂食品安全。
校園周邊食品安全檢查總結(jié)篇六
為認(rèn)真貫徹落實(shí)藥監(jiān)發(fā)[20xx]242號(hào)文件精神，進(jìn)一步加強(qiáng)轄區(qū)校園及其周邊食品安全，凈化食品消費(fèi)環(huán)境，保障未成年人的身體健康和生命安全，我辦于20xx年12月16至20xx年1月15日聯(lián)合轄區(qū)教育組對(duì)轄區(qū)學(xué)校及周邊食品安全工作進(jìn)行了一次專項(xiàng)檢查，現(xiàn)將工作開展情況總結(jié)如下：
一、檢查重點(diǎn)。
本次專項(xiàng)整治的重點(diǎn)是檢查學(xué)校、幼兒園食堂實(shí)施食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理情況;落實(shí)食堂管理制度及責(zé)任制情況;食物原料來(lái)源、進(jìn)貨渠道及索證索票和驗(yàn)收制度執(zhí)行情況;從業(yè)人員健康證持證情況;食堂加工環(huán)境、餐具清洗、消毒和防護(hù)措施達(dá)標(biāo)情況;從業(yè)人員掌握衛(wèi)生知識(shí)及培訓(xùn)情況等。
二、主要做法及成效。
一是對(duì)學(xué)校、幼兒園內(nèi)部食堂進(jìn)行檢查。重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂的食品加工經(jīng)營(yíng)人員是否持有效健康上崗證明，食堂后廚操作間是否與外界隔離，原料、半成品、成品是否做到分開存放等。本次共檢查聯(lián)合小學(xué)等學(xué)校共計(jì)7所，除個(gè)別學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)外，未發(fā)現(xiàn)重大食品安全隱患。
二是對(duì)學(xué)校周邊飲食攤販及食品生產(chǎn)小作坊加強(qiáng)排查。在檢查學(xué)校周邊飲食攤販的過(guò)程中，重點(diǎn)查處無(wú)證照經(jīng)營(yíng)及經(jīng)銷假冒偽劣、“三無(wú)”過(guò)期、腐爛變質(zhì)食品的違法行為。本次共查食品經(jīng)營(yíng)店4戶，沒收小麻辣食品、無(wú)生產(chǎn)廠家飲品、糖果制品等共計(jì)15袋。在檢查生產(chǎn)小作坊過(guò)程中，重點(diǎn)檢查其原料來(lái)源、進(jìn)貨渠道以及是否存在利用有毒有害、腐爛變質(zhì)等原料進(jìn)行生產(chǎn)加工的行為。本次共清查小餐館、飲食攤點(diǎn)11戶，現(xiàn)場(chǎng)要求整改3戶，限期責(zé)令整改1戶。
三是以此次檢查校園食品安全為契機(jī)，輻射對(duì)主要街道上的餐飲門店及各村的食品加工小作坊進(jìn)行檢查。在檢查餐飲門店的過(guò)程中，重點(diǎn)對(duì)其是否辦理餐飲服務(wù)許可證、進(jìn)貨臺(tái)帳、索證索票、原輔料來(lái)源、環(huán)境衛(wèi)生等情況進(jìn)行檢查。對(duì)于在檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的原材料不符合餐飲業(yè)原材料采購(gòu)和使用規(guī)定、不符合衛(wèi)生條件、廢棄物處理不標(biāo)準(zhǔn)等問題，及時(shí)要求整改。在檢查各村的食品加工小作坊過(guò)程中，重點(diǎn)查看了持證經(jīng)營(yíng)情況、環(huán)境衛(wèi)生、操作加工過(guò)程和原材料的采購(gòu)及使用情況。
四是加強(qiáng)食品安全宣傳力度。在主要街道醒目處開展“食品安全進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)校園”活動(dòng)。大力宣傳食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者作為食品安全第一責(zé)任人應(yīng)盡的義務(wù)，強(qiáng)化其誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)和質(zhì)量安全管理水平，并發(fā)放有關(guān)食品安全知識(shí)傳單200余份，切實(shí)提高了廣大群眾的食品安全意識(shí)。在宣傳過(guò)程中，通過(guò)結(jié)合展示在此次檢查中繳獲的“三無(wú)”食品等問題食品，進(jìn)一步激發(fā)了廣大群眾抵制問題食品的主動(dòng)性和積極性，對(duì)于引導(dǎo)群眾樹立正確的食品安全意識(shí)起到了巨大的推動(dòng)作用。
三、存在問題。
綜合本次食品安全檢查整體情況來(lái)看，我辦食品安全總體狀況相對(duì)較好，但也存在一些突出問題，主要表現(xiàn)在：
1、個(gè)別餐飲門店內(nèi)部環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)，尤其是廚房、操作間的衛(wèi)生情況急需整改;。
3、個(gè)別食品加工小作坊、餐飲門店無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)，從業(yè)人員沒有餐飲服務(wù)許可證，經(jīng)營(yíng)手續(xù)不齊備。對(duì)于無(wú)證照經(jīng)營(yíng)中正在申請(qǐng)辦理及正遞交審理相關(guān)證照的情況，我們?cè)跈z查過(guò)程中督促其及時(shí)補(bǔ)齊相關(guān)證照;對(duì)于確實(shí)沒有辦理有關(guān)證照而開展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的，我們及時(shí)向區(qū)級(jí)相關(guān)職能部門建議責(zé)罰、取締、關(guān)停，以確保廣大群眾的飲食安全和生命健康。
四、下一步工作措施。
一是嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任，繼續(xù)搞好校園及周邊食品安全工作。定期對(duì)學(xué)校、幼兒園及周邊食品安全工作進(jìn)行檢查，確保落實(shí)責(zé)任到人，對(duì)存在的問題使其進(jìn)行限期或當(dāng)場(chǎng)整改。
二是突出檢查重點(diǎn)，加強(qiáng)整治力度。加大對(duì)校園周邊小食品店、小商販、小攤點(diǎn)、小作坊的檢查力度，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品，經(jīng)銷過(guò)期霉變、有毒有害食品等違法行為，切實(shí)維護(hù)校園及周邊食品市場(chǎng)秩序。
三是進(jìn)一步加強(qiáng)輿論宣傳，增強(qiáng)廣大群眾和從業(yè)人員的食品安全意識(shí)，確保不出一起食品安全事故。
食品安全工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期的，任重道遠(yuǎn)的工作，是直接關(guān)系民生和社會(huì)穩(wěn)定的重要工程。在今后的工作中，我們將進(jìn)一步加大力度，創(chuàng)新舉措，不斷深化食品安全監(jiān)管力度，切實(shí)保障人民群眾的食品安全和身體健康，營(yíng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境。
校園周邊食品安全檢查總結(jié)篇七
為凈化校園食品安全消費(fèi)環(huán)境，確保師生消費(fèi)安全，咸陽(yáng)市食品藥品監(jiān)管局積極構(gòu)筑校園食品安全“防火墻”，采取多項(xiàng)措施強(qiáng)化對(duì)校園及周邊食品安全的監(jiān)管，加大查處打擊力度，共建校園食品安全網(wǎng)，確保師生吃的安心、用的放心。
一、提高認(rèn)識(shí)，加大宣傳力度。
加大法律法規(guī)宣傳力度，充分利用校園廣播、黑板報(bào)等形式，宣傳與食品有關(guān)的法律法規(guī)、衛(wèi)生知識(shí)、消費(fèi)常識(shí)等內(nèi)容，開辟校園“食品安全信息公示欄”，指導(dǎo)師生科學(xué)飲食、營(yíng)養(yǎng)消費(fèi)，不斷提高廣大師生的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，形成“食品安全人人講，食品安全人人防”的良好氛圍。
二、嚴(yán)把準(zhǔn)入，規(guī)范經(jīng)營(yíng)主體。
對(duì)校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行逐戶核查，對(duì)證照、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地等內(nèi)容進(jìn)行逐項(xiàng)規(guī)范。
對(duì)已登記的經(jīng)營(yíng)者進(jìn)一步完善登記檔案，認(rèn)真核對(duì)證照的`有效性。
對(duì)無(wú)照經(jīng)營(yíng)者，從嚴(yán)查處，要求其立即改正違法經(jīng)營(yíng)行為，限期辦理注冊(cè)登記手續(xù)，把校內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)者納入重點(diǎn)監(jiān)管范圍。
三、加強(qiáng)督查，確保食品安全。
要求食品經(jīng)營(yíng)者建立健全購(gòu)銷臺(tái)帳，對(duì)經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行有效監(jiān)管，防止不合格商品回流。
經(jīng)營(yíng)者在銷售中發(fā)現(xiàn)過(guò)期、霉?fàn)€變質(zhì)食品，自覺做到下架退市。
嚴(yán)查食品生產(chǎn)者、供貨商合法證照及相關(guān)證件，以及經(jīng)營(yíng)者所購(gòu)食品的生產(chǎn)日期、廠名、廠址等基本信息，仔細(xì)查閱憑證是否齊全、包裝是否符合規(guī)定。
不斷加大監(jiān)督檢查力度，增加檢查頻次，對(duì)校園經(jīng)營(yíng)業(yè)戶實(shí)行無(wú)縫隙監(jiān)管。
四、完善機(jī)制，形成監(jiān)管合力。
建立學(xué)校、經(jīng)營(yíng)者、相關(guān)職能部門“三位一體”監(jiān)管機(jī)制，確保監(jiān)管手段到位。
學(xué)校負(fù)責(zé)日常監(jiān)督。
學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)為食品安全第一責(zé)任人，對(duì)校園食品經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)行為負(fù)總責(zé)，發(fā)現(xiàn)違法行為及時(shí)向有關(guān)職能部門聯(lián)系，及時(shí)制止安全隱患。
經(jīng)營(yíng)者要強(qiáng)化自律意識(shí)。
樹立誠(chéng)實(shí)守信經(jīng)營(yíng)理念，做到自我監(jiān)督和嚴(yán)格自律。
加強(qiáng)部門協(xié)作，用活職能平臺(tái)，鑄造校園食品安全監(jiān)管利器，形成監(jiān)管部門、校園共同監(jiān)管模式。
截止目前，通過(guò)對(duì)校園及周邊食品安全專項(xiàng)治理，全市共出動(dòng)監(jiān)督執(zhí)法人員2180人次，執(zhí)法車輛720臺(tái)次，檢查學(xué)校食堂640家，檢查覆蓋率為100%，下發(fā)責(zé)令整改通知書86份，查處違法行為46起，立案28起。
在檢查中共培訓(xùn)餐飲服務(wù)單位1350余戶，培訓(xùn)人員2100余人。
根據(jù)xx安委辦[20xx]14號(hào)和皖食藥監(jiān)食流[20xx]359號(hào)文件通知要求，我局以9至10月為重點(diǎn)時(shí)段，以校園及周邊200米范圍內(nèi)的兒童食品攤點(diǎn)為重點(diǎn)對(duì)象，集中開展了專項(xiàng)整治行動(dòng)，現(xiàn)將工作開展情況匯報(bào)如下：
一、提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。
及時(shí)召集各中隊(duì)召開兒童食品和校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治工作專題會(huì)，要求采取有效措施，全力做好兒童食品和校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治工作，認(rèn)真排查安全隱患，加強(qiáng)巡查整治，全面落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，確保廣大師生的身體健康和生命安全。
二、加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍。
結(jié)合食品安全宣傳活動(dòng)，多渠道、多形式地宣傳食品安全有關(guān)法律法規(guī)，不斷深化食品安全宣傳教育工作，向食品攤點(diǎn)主和廣大師生宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全專項(xiàng)整治成果以及食品安全科普知識(shí)，進(jìn)一步提升大家的食品安全消費(fèi)意識(shí)，營(yíng)造依法經(jīng)營(yíng)、廣大師生共同關(guān)注的良好氛圍，活動(dòng)期間，共發(fā)放宣傳資料200多份。
三、突出重點(diǎn)，開展集中整治。
結(jié)合我區(qū)實(shí)際，以9至10月為重點(diǎn)時(shí)段，以校園及周邊200米范圍內(nèi)的兒童食品攤點(diǎn)為重點(diǎn)對(duì)象，集中開展了專項(xiàng)整治行動(dòng)。
對(duì)校園及周邊200米范圍內(nèi)的兒童食品攤點(diǎn)逐一進(jìn)行執(zhí)法檢查，認(rèn)真檢查食品經(jīng)營(yíng)條件，清理和規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)條件、標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求，做到不漏一戶，不存盲區(qū)，整治期間，每星期開展一次集中檢查，共出動(dòng)執(zhí)法人員105人次，執(zhí)法車輛21車次，檢查校園及周邊200米范圍內(nèi)的兒童食品攤點(diǎn)18戶。
四、打破常規(guī)，加強(qiáng)日常巡查。
調(diào)整工作作息時(shí)間，打破常規(guī)的執(zhí)法作息時(shí)間，將學(xué)生的下課時(shí)間、放學(xué)時(shí)間作為整治的重點(diǎn)時(shí)段，在這個(gè)時(shí)段，加大對(duì)學(xué)校周邊的巡查密度，加大處罰力度，及時(shí)處置各類食品安全違法行為，嚴(yán)防食物中毒事故的發(fā)生。
通過(guò)兩個(gè)月的專項(xiàng)集中整治，有效加強(qiáng)了對(duì)校園及周邊食品攤點(diǎn)的監(jiān)管，凈化了食品市場(chǎng)，保障了廣大師生的身體健康和生命安全，維護(hù)了市容市貌，取得了預(yù)期效果，今后，我局將進(jìn)一步采取有效措施，鞏固整中整治成果，長(zhǎng)期保持市容環(huán)境的整潔有序和廣大師生的身體健康和生命安全。
校園周邊食品安全檢查總結(jié)篇八
為了進(jìn)一步規(guī)范我鎮(zhèn)學(xué)校食品安全，有效遏制學(xué)校食品安全事故的發(fā)生，按照《xx縣食品安全委員會(huì)辦公室《關(guān)于印發(fā)20xx年xx縣學(xué)校及學(xué)校周邊食品安全專項(xiàng)整治工作方案的通知》(食安辦發(fā)〔20xx〕19號(hào))文件精神，我鎮(zhèn)于9月1日—9月5日期間對(duì)全鎮(zhèn)各類學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)食堂及學(xué)校周邊的食品店開展了專項(xiàng)監(jiān)督檢查?，F(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)如下：
一、我鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)高度重視，統(tǒng)一部署，集中行動(dòng)。
此次檢查工作，共出動(dòng)執(zhí)法人員20人次，執(zhí)法車輛6臺(tái)次，對(duì)全鎮(zhèn)6所中小學(xué)及幼兒園的食堂及校園周邊食品店進(jìn)行了監(jiān)督檢查。
二檢查內(nèi)容。
1、學(xué)校食堂供餐的準(zhǔn)備工作;。
3、《食品安全法》的落實(shí)情況;。
5、校園及校園周邊食堂基本設(shè)施建設(shè)，餐飲具消毒管理、食品留樣、食品及其原材料采購(gòu)索證、索票、驗(yàn)收等各項(xiàng)制度落實(shí)情況。
三、檢查情況。
1、全鎮(zhèn)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的食品安全意識(shí)有很大提高，對(duì)食品安全工作高度重視，自身管理水平也有顯著提高。各中小學(xué)食堂都在開學(xué)時(shí)做好了供餐準(zhǔn)備工作，生產(chǎn)加工場(chǎng)所的設(shè)備設(shè)施、用具、餐具都進(jìn)行了徹底清洗、消毒，庫(kù)存食品及原料都在保質(zhì)期內(nèi)，所有加工設(shè)備設(shè)施都處于運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)，對(duì)食品從業(yè)人員進(jìn)行了食品安全知識(shí)培訓(xùn)，建立了培訓(xùn)檔案，同時(shí)各食堂都建立了從業(yè)人員的晨檢制度。
2、各學(xué)校都能認(rèn)真執(zhí)行《學(xué)校食堂食品安全管理與操作規(guī)范》，從業(yè)人員遵守操作規(guī)程，使用的工具及容器都有生熟標(biāo)記，做到定位存放。食品存放做到生熟分開，飯菜都在備餐間內(nèi)分餐。嚴(yán)格按照許可范圍守法經(jīng)營(yíng)，不做涼拌菜，同時(shí)做到每餐食品留樣，建立留樣記錄。食堂在采購(gòu)食品原料時(shí)進(jìn)行了索證、索票，建立了進(jìn)貨臺(tái)賬。
四、監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及采取的措施。
1、個(gè)別學(xué)校食堂流程不合理，設(shè)施陳舊，消毒設(shè)施、保潔柜等硬件設(shè)施數(shù)量不全。
2、個(gè)別學(xué)校采購(gòu)的食品索證不全。
3、個(gè)別學(xué)校餐具不消毒，用餐留樣數(shù)量不夠。
我們對(duì)檢查中存在問題的學(xué)校下發(fā)了責(zé)令整改通知書，要求限期整改，并將進(jìn)行復(fù)查驗(yàn)收。
通過(guò)本次專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步強(qiáng)化了學(xué)校食品安全責(zé)任意識(shí)，消除了我鎮(zhèn)學(xué)校食堂食品安全隱患。在以后的工作中，我們將進(jìn)一步加大監(jiān)管力度，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任制，努力抓好學(xué)校食堂、托幼機(jī)構(gòu)食堂的食品安全工作，加強(qiáng)各項(xiàng)制度的健全和落實(shí)，有效控制食品安全事故的發(fā)生，切實(shí)保障廣大師生的飲食安全和身體健康。
校園周邊食品安全檢查總結(jié)篇九
根據(jù)縣食安辦關(guān)于印發(fā)《隆回縣校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治工作方案》的要求，為進(jìn)一步加強(qiáng)校園及周邊食品安全監(jiān)管工作，全面提升校園食品安全水平和保障能力，確保廣大師生飲食安全，決定在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開展校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。特制定本工作方案。
一、工作目標(biāo)。
通過(guò)開展“五個(gè)一批”專項(xiàng)整治，即查處一批制售假冒偽劣食品案件，取締一批存在較大食品安全隱患的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，曝光一批違法違規(guī)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，引導(dǎo)一批“四小”食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體（小作坊、小餐飲、小攤販、小超市）規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，創(chuàng)建一批食品安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)示范單位，進(jìn)一步規(guī)范校園及周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，凈化飲食消費(fèi)環(huán)境，消除食品安全隱患，確保不發(fā)生群體性食品安全事件，切實(shí)保障廣大師生身體健康和生命安全。
二、整治范圍。
（一）全鎮(zhèn)范圍內(nèi)所有中學(xué)、小學(xué)、幼兒園和托兒所等各級(jí)各類學(xué)校的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
（二）校門兩側(cè)及街道對(duì)面兩側(cè)200米范圍的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
（三）向?qū)W校配餐（含托餐）的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
三、整治對(duì)象和內(nèi)容。
（一）學(xué)校食堂、學(xué)校內(nèi)部及校園周邊餐飲店、為營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃提供配餐服務(wù)的餐飲服務(wù)單位和食品生產(chǎn)加工企業(yè)。
5.查從業(yè)人員，看是否持有有效健康、培訓(xùn)證明等；
6.查添加劑使用，看是否有非法添加非食用物質(zhì)，是否超范圍、超劑量使用食品添加劑，是否對(duì)食品添加劑實(shí)施“五?！惫芾恚▽Ｈ瞬少?gòu)、專人保管、專人領(lǐng)用、專人登記、專拒保存），并按要求公示。
（二）學(xué)校內(nèi)部及校園周邊食雜店。
1.查主體資格，看證照是否齊全有效，是否超范圍經(jīng)營(yíng)，是否持續(xù)保持經(jīng)營(yíng)許可條件；
3.查從業(yè)人員，看是否持有有效健康證明；
6.查散裝食品，看在貯存位置、外包裝或容器上是否標(biāo)明食品的名你、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。
重點(diǎn)檢查從業(yè)人員是否持有有效健康證明；食品包裝材料是否無(wú)毒、無(wú)害、清潔；餐飲具是否清洗、消毒；是否在指定場(chǎng)所、區(qū)域、時(shí)間內(nèi)經(jīng)營(yíng)；嚴(yán)禁食品流動(dòng)攤販進(jìn)入校園區(qū)域內(nèi)，堅(jiān)決制止非法食品攤販設(shè)攤并向?qū)W生兜售食品的行為。
四、步驟措施。
（一）動(dòng)員部署階段（3月中旬至3月底）。
各食品安全監(jiān)管單位要根據(jù)鎮(zhèn)里方案，明確責(zé)任人，結(jié)合本地本單位實(shí)際，研究制定具體實(shí)施方案，分解任務(wù)，明確責(zé)任。()各監(jiān)管單位要成立專項(xiàng)整治工作機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)專項(xiàng)整治期間執(zhí)法力量。
（二）集中整治階段（4月l日至10月15日）。
1.集中排查。在鎮(zhèn)政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，4月上旬對(duì)校園及周邊食品安全隱患進(jìn)行全面排查，切實(shí)掌握校園及周邊食品安全現(xiàn)狀，分級(jí)分類制定整改措施。中心校要督促各級(jí)各類學(xué)校對(duì)學(xué)校食堂和商店全面開展自查自糾。
2.集中執(zhí)法。針對(duì)突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，組織開展春季、夏季、秋季三次集中執(zhí)法行動(dòng)，堅(jiān)決清理取締校園及周邊無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為和食品流動(dòng)攤販，對(duì)違法違規(guī)行為依法嚴(yán)厲處理。
3.集中抽檢。在6月、9月對(duì)校園及周邊銷售的食品進(jìn)行集中抽檢，重點(diǎn)抽檢學(xué)生消費(fèi)相對(duì)集中的肉制品、方便面、餅干、冷凍飲品、果凍、飲料、油炸食品、薯類食品、膨化食品、糖果制品、水果制品、水產(chǎn)制品、豆制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品等品種，對(duì)檢測(cè)中發(fā)現(xiàn)的問題食品及時(shí)下架，立案查處。
4.集中銷毀。10月上旬，配合做好全縣統(tǒng)一開展問題食品公開銷毀活動(dòng)，對(duì)整治行動(dòng)中收繳的問題食品集中銷毀。
5.集中曝光。9月下旬，通過(guò)廣播、電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體，曝光專項(xiàng)整治中查處的典型案例，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)一步增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任意識(shí)，強(qiáng)化自律，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，主動(dòng)履行食品安全第一責(zé)任人責(zé)任。
（三）總結(jié)評(píng)議階段（10月16日至11月15日）。
1.集中評(píng)議。鎮(zhèn)政府組織人大代表、政協(xié)委員、學(xué)生及家長(zhǎng)、新聞媒體、社會(huì)監(jiān)督員等代表對(duì)各級(jí)各類學(xué)校食品安全工作進(jìn)行評(píng)議。對(duì)評(píng)議出的好的典型予以表彰，并總結(jié)推廣，發(fā)揮其示范引領(lǐng)作用；對(duì)評(píng)議出的.問題，有條件整改的立即改正，暫時(shí)無(wú)條件整改到位的，要制定整改計(jì)劃，積極創(chuàng)造條件，限時(shí)整改到位。
2.集中檢查。加強(qiáng)督查督導(dǎo)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并加以改進(jìn)，重要情況及時(shí)報(bào)告縣食安辦。10月上旬，縣里將組織聯(lián)合檢查組，每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)抽查不同類別學(xué)校3個(gè)，通過(guò)聽取匯報(bào)、查閱資料、現(xiàn)場(chǎng)檢查、明查暗訪等方式，對(duì)各地整治情況進(jìn)行檢查。
3.集中通報(bào)。10月下旬，縣里將對(duì)專項(xiàng)整治工作情況進(jìn)行通報(bào)，對(duì)工作開展好的地區(qū)、部門和學(xué)校進(jìn)行表?yè)P(yáng)，對(duì)工作開展較差的地區(qū)、部門和學(xué)校通報(bào)批評(píng)。
（四）整章建制階段（11月16日至11月30日）。
認(rèn)真梳理整治行動(dòng)的好經(jīng)驗(yàn)好做法，廣泛征求基層意見、建議，用制度的形式固定下來(lái)，形成校園及周邊食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，進(jìn)一步鞏固和擴(kuò)大整治成效。
五、責(zé)任分工。
專項(xiàng)整治工作由鎮(zhèn)食安辦牽頭組織實(shí)施，各成員單位要充分發(fā)揮監(jiān)管職能優(yōu)勢(shì)，密切協(xié)作，聯(lián)合行動(dòng)，切實(shí)搞好這次專項(xiàng)整治。
（一）食安辦負(fù)責(zé)整治行動(dòng)的組織協(xié)調(diào)工作，組織有關(guān)部門，成立綜合執(zhí)法檢查組，開展執(zhí)法檢查。
（二）中心校負(fù)責(zé)監(jiān)督各級(jí)各類學(xué)校履行食品安全管理責(zé)任，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品安全責(zé)任體系及食品安全應(yīng)急方案的督查、指導(dǎo)；指導(dǎo)學(xué)校開展形式多樣的食品安全宣傳活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生合理飲食，自覺抵制垃圾食品，不在路邊攤用餐，不向流動(dòng)攤販購(gòu)買食品，增強(qiáng)學(xué)生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。
（三）工商所負(fù)責(zé)學(xué)校內(nèi)部及校園周邊流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營(yíng)單位的監(jiān)督檢查，堅(jiān)決查處無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)。
（四）城建辦負(fù)責(zé)對(duì)校園周邊非指定場(chǎng)所、區(qū)域、時(shí)間內(nèi)經(jīng)營(yíng)的食品攤販依法予以取締，全面整頓規(guī)范校園周邊馬路市場(chǎng)。
（五）農(nóng)業(yè)、畜牧水產(chǎn)、衛(wèi)生、派出所等部門按照各自的職責(zé)，積極參與執(zhí)法檢查，做好專項(xiàng)整治工作。
六、工作要求。
（一）要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。鎮(zhèn)政府成立以鎮(zhèn)長(zhǎng)劉琴任組長(zhǎng)，陳端陽(yáng)、賀青貞任副組長(zhǎng)，袁旭曦、羅黎、陳光亮、胡健璞、楊素嬌、游訓(xùn)光、田從軍、李謨長(zhǎng)、歐陽(yáng)杲靚、郭軍、為成員的鎮(zhèn)校園及周邊食品安全工作專項(xiàng)集中整治領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室主任由陳光亮兼任。鎮(zhèn)里成立聯(lián)合執(zhí)法組，以校園及周邊食品安全整治作為食品安全工作的重點(diǎn)，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，采取有力措施，確保取得成效。
（二）要依法整治。在整治行動(dòng)中，既要嚴(yán)格執(zhí)法，依法從嚴(yán)從重查處一批大要案件，對(duì)情節(jié)惡劣的一律頂格處罰，涉嫌犯罪的一律移送公安機(jī)關(guān)，營(yíng)造校園及周邊食品安全監(jiān)管高壓態(tài)勢(shì)，又要依法行政、文明執(zhí)法，在執(zhí)法過(guò)程中，要全面履行執(zhí)法告知、說(shuō)明理由等義務(wù)，把工作做細(xì)，切實(shí)保障當(dāng)事人合法權(quán)益，預(yù)防和減少行政爭(zhēng)議，對(duì)情節(jié)輕微的，責(zé)令改正或限期整改，堅(jiān)決糾正“重實(shí)體輕程序”、“重處罰輕糾正”等錯(cuò)誤傾向。
（三）要以打促建。以此次專項(xiàng)整治行動(dòng)為契機(jī)，完善各項(xiàng)制度，不僅要注重“打”,更要注重“建”,以打促建邊打邊建，對(duì)專項(xiàng)整治行動(dòng)中發(fā)現(xiàn)的重大隱患和問題，要追根溯原，查找癥結(jié)，及時(shí)抄告，落實(shí)治本之策，建立健全校園及周邊食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。
（四）要廣泛宣傳。將宣傳教育貫穿于專項(xiàng)整治行動(dòng)始終，深入開展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)，形成家長(zhǎng)、師生、群眾高度關(guān)心和積極參與的良好輿論氛圍。通過(guò)實(shí)物展示、集中宣講、開設(shè)健康課、知識(shí)競(jìng)賽、征文比賽、設(shè)立宣傳專欄和櫥窗等方式，在師生員工中廣泛宣傳食品安全知識(shí)；加大對(duì)校園及周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的法律教育，提升經(jīng)營(yíng)人員食品安全責(zé)任意識(shí)和守法意識(shí)；從街道、社區(qū)、老師、學(xué)生及家長(zhǎng)中聘請(qǐng)一批責(zé)任心強(qiáng)、具有一定食品安全知識(shí)經(jīng)驗(yàn)、熱心學(xué)校食品安全管理工作的人員，擔(dān)任食品安全監(jiān)督志愿者，建立一支校園及周邊食品安全監(jiān)督志愿者隊(duì)伍；暢通有獎(jiǎng)舉報(bào)投訴渠道，發(fā)動(dòng)群眾參與專項(xiàng)整治；加大整治行動(dòng)成效宣傳力度，集中曝光典型違法案例，形成強(qiáng)大的整治聲勢(shì)，震懾食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法行為。
校園周邊食品安全檢查總結(jié)篇十
為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂及校園周邊食品安全監(jiān)管工作，保障全市在校師生飲食安全，近日，市食品安全辦聯(lián)合市食品藥品監(jiān)督管理局、教育局印發(fā)了《安康市學(xué)校及校園周邊食品安全專項(xiàng)整治工作方案》，在全市范圍內(nèi)統(tǒng)一開展為期1個(gè)月的學(xué)校及校園周邊食品安全專項(xiàng)整治工作。
此次整治以春季學(xué)校開學(xué)為重點(diǎn)時(shí)段，以全市各大中小學(xué)校、幼托機(jī)構(gòu)和校園周邊為重點(diǎn)區(qū)域，以學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))食堂、校外托餐場(chǎng)所及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位、食品攤販、餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)場(chǎng)所，嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者的主體責(zé)任，嚴(yán)厲打擊學(xué)校及校園周邊制售假冒偽劣和有毒有害食品的違法違規(guī)行為，進(jìn)一步提高學(xué)校及校園周邊食品安全水平。
市縣區(qū)食品安全監(jiān)管部門將從以下幾個(gè)方面加大專項(xiàng)整治力度：一是嚴(yán)格核查學(xué)校食堂及校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、餐飲服務(wù)單位的許可情況和經(jīng)營(yíng)條件，堅(jiān)決取締無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶。二是督促學(xué)校及校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、餐飲服務(wù)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、食品留樣、餐飲具消毒等各項(xiàng)食品安全管理制度，認(rèn)真排查食品安全隱患。三是加強(qiáng)校園周邊食品攤販和學(xué)生校外托餐場(chǎng)所的監(jiān)督和備案管理，嚴(yán)格按照《陜西省食品小作坊小餐飲和食品攤販管理?xiàng)l例》和《陜西省學(xué)生校外托餐場(chǎng)所食品安全管理暫行辦法》的要求，對(duì)校園周邊食品攤販加強(qiáng)管理，積極引導(dǎo)學(xué)生和家長(zhǎng)到符合托餐條件的場(chǎng)所進(jìn)行就餐。四是強(qiáng)化對(duì)學(xué)校集體用餐配送單位和學(xué)校桶裝飲用水的'監(jiān)管，確保學(xué)生吃上放心配送餐、喝上放心飲用水。五是對(duì)所有的學(xué)校、幼托機(jī)構(gòu)食堂開展食品安全大檢查，全面排查風(fēng)險(xiǎn)隱患。督促學(xué)校食堂做好餐飲服務(wù)量化分級(jí)管理，接受廣大師生和群眾監(jiān)督。
《方案》要求，教育部門要在開學(xué)初開展“食品安全進(jìn)校園”宣傳教育活動(dòng)，通過(guò)?？⑿麄鳈?、校園廣播、主題班會(huì)、學(xué)校食堂開放日等多種途徑，向在校師生宣傳食品安全法律法規(guī)和知識(shí)，增強(qiáng)師生自我保護(hù)意識(shí)。各級(jí)食品安全辦、食品藥品監(jiān)管部門和教育部門要積極聯(lián)合公安、工商行政管理、城管等相關(guān)部門，加強(qiáng)協(xié)作，形成監(jiān)管合力，全面整頓規(guī)范學(xué)校及校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、餐飲服務(wù)單位的經(jīng)營(yíng)行為，嚴(yán)厲打擊食品違法犯罪行為。同時(shí)要進(jìn)一步暢通投訴舉報(bào)渠道，充分發(fā)揮“12331”食品安全投訴舉報(bào)熱線作用，鼓勵(lì)在校師生、學(xué)生家長(zhǎng)以及群眾對(duì)校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的違法違規(guī)行為進(jìn)行投訴舉報(bào)，全民參與，共同監(jiān)督，保障師生飲食安全和身體健康。
校園周邊食品安全檢查總結(jié)篇十一
此次專項(xiàng)行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員2人，檢查食品銷售經(jīng)營(yíng)戶10戶。重點(diǎn)從“五毛食品”入手，因“五毛”左右的調(diào)味面制品(辣條)、豆制品、肉制品、水產(chǎn)制品、膨化食品、糖果、飲料等小食品價(jià)格低廉，口感辛辣刺激，色澤艷麗，受到兒童、青少年青睞，但其可能存在高油高糖高鹽或甜味劑、防腐劑超標(biāo)的問題，不利于身體健康。檢查中一是要求銷售者做好“五毛食品”供貨商資質(zhì)證明文件檔案，產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要合法、索證索票要規(guī)范，同時(shí)，查看了生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠址、生產(chǎn)許可證編碼等情況;二是要求建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄臺(tái)賬，記錄保存期限不得少于2年。三是檢查“五毛食品”的貯存環(huán)境，要求食品銷售經(jīng)營(yíng)者建立食品貯存管理制度，加強(qiáng)食品貯存管理，確保食品在貯存過(guò)程中安全、不受污染。定期對(duì)“五毛食品”進(jìn)行自查，下架不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。
校園周邊食品安全檢查總結(jié)篇十二
為進(jìn)一步深入開展“四史”(黨史、新中國(guó)史、改革開放史、社會(huì)主義發(fā)展史)學(xué)習(xí)教育，踐行“我為群眾辦實(shí)事”理念，xx街道總結(jié)黨史學(xué)習(xí)教育經(jīng)驗(yàn)，探索“‘四史’教育聯(lián)動(dòng)、黨群共同參與、創(chuàng)新學(xué)習(xí)教育”三種模式引導(dǎo)黨員群眾學(xué)好“四史”，不斷堅(jiān)定理想信念，汲取奮斗偉力，強(qiáng)化擔(dān)當(dāng)作為。
探索“四史”教育聯(lián)動(dòng)模式，打造“四史”宣講天團(tuán)。充分用好李家祠堂、烈士陵園等本地紅色資源，發(fā)揮街道校地合作志愿服務(wù)平臺(tái)、鄉(xiāng)村振興夜校及思源社區(qū)基層黨建示范點(diǎn)作用，進(jìn)一步凸顯市、街道及(村)社區(qū)三級(jí)聯(lián)動(dòng)教育優(yōu)勢(shì)，統(tǒng)籌利用好市委宣講團(tuán)、街道宣講團(tuán)及(村)社區(qū)師資力量，組建一支以專家教授為主，以街道領(lǐng)導(dǎo)基層黨組織書記和(村)社區(qū)黨員骨干為補(bǔ)充的專業(yè)余相結(jié)合的授課師資隊(duì)伍，培養(yǎng)一支政治可靠熟悉紅色資源具有豐富現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和能力的宣講團(tuán)隊(duì)，創(chuàng)新教學(xué)形式，豐富學(xué)習(xí)內(nèi)容，把“四史”學(xué)習(xí)教育做到有聲有色入腦入心。目前，宣講團(tuán)成員到企業(yè)、支部開展四史宣講x次，x名黨員群眾參與活動(dòng);市領(lǐng)導(dǎo)及街道班子成員上“四史”專題黨課x次，x名黨員群眾參與聽課。
探索黨群共同參與模式，打造“四史”紅色平臺(tái)。以街道鄉(xiāng)愁館、四點(diǎn)半學(xué)校、中小學(xué)為載體，開展“小小紅史講解員”評(píng)選活動(dòng)，培育建立一支中小學(xué)生紅史小小講解員隊(duì)伍，把鮮活豐富的“四史”內(nèi)容融入學(xué)生喜聞樂見的活動(dòng)。緊扣重要時(shí)間節(jié)點(diǎn)開展各類志愿服務(wù)活動(dòng)，與凱里市一職校、凱里一中等學(xué)校進(jìn)一步拓展“xx街道校地合作服務(wù)示范基地”平臺(tái)，用生動(dòng)活潑深入淺出的方式，引導(dǎo)教育廣大黨員群眾愛祖國(guó)愛人民。目前，共開展與“四史”有關(guān)主題活動(dòng)x余場(chǎng)次，惠及群眾x余人。
探索創(chuàng)新學(xué)習(xí)教育模式，打造“四史”學(xué)習(xí)高地。充分利用學(xué)習(xí)街道公眾號(hào)“黨史天天讀”專欄與鑄魂行動(dòng)app專題在線學(xué)習(xí)《習(xí)近平總書記關(guān)于‘四史’的重要論述》《習(xí)近平總書記在慶祝中國(guó)共產(chǎn)黨成立100周年“七一勛章”頒授儀式上重要講話》《習(xí)近平在慶祝中國(guó)共產(chǎn)黨成立100周年大會(huì)上的講話》等網(wǎng)絡(luò)資源開展“四史”學(xué)習(xí)教育;充分利用好凱里市黨史陳列館現(xiàn)場(chǎng)和專題組織生活會(huì)等，發(fā)揮紅色教育優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)豐富的紅色資源向“四史”教育生動(dòng)轉(zhuǎn)化。同時(shí)把“四史”學(xué)習(xí)教育與街道各項(xiàng)工作和新時(shí)代文明實(shí)踐所及站點(diǎn)建設(shè)有機(jī)結(jié)合，通過(guò)各類形式多樣內(nèi)容豐富寓教于樂的教育方法掀起學(xué)習(xí)“四史”的高潮。目前，通過(guò)公眾號(hào)及鑄魂行動(dòng)app賬號(hào)先后推送相關(guān)信息x余條，組織黨員群眾觀看“七一”相關(guān)視頻x次。
校園周邊食品安全檢查總結(jié)篇十三
秋季學(xué)校食堂及校園周邊食品安全檢查報(bào)告為切實(shí)加強(qiáng)秋季學(xué)校食堂食品安全，確保我轄區(qū)內(nèi)廣大師生飲食健康，杜絕食品安全事故發(fā)生，按照《xx縣食品安全委員會(huì)辦公室、xx縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于開展年秋季學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查的通知》文件的要求，結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際，于9月6日至9月8日，對(duì)學(xué)校食堂及校園周邊食品安全工作進(jìn)行全面專項(xiàng)檢查?，F(xiàn)將檢查情況匯報(bào)如下：
成立了以分管副鄉(xiāng)長(zhǎng)xx牽頭，安辦、市場(chǎng)監(jiān)督管理站、交管站、畜牧站等工作人員為成員的專項(xiàng)檢查小組。
檢查組重點(diǎn)檢查了學(xué)校食堂安全管理、餐飲許可證、食堂環(huán)境及環(huán)境衛(wèi)生、餐飲從業(yè)人員健康體檢及培訓(xùn)工作、落實(shí)索證索票制度、清洗消毒、食品加工操作管理以及校園周邊食品流通經(jīng)營(yíng)店的管理。
1.食堂在采購(gòu)過(guò)程中索證索票不夠齊全；
3.貯存室蔬菜、干雜食品原料堆放不規(guī)范；
5.從業(yè)人員健康證不齊；
四、整改措施2.落實(shí)索證、索票制度。嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，學(xué)校食堂采購(gòu)食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品時(shí)，及時(shí)索要食品購(gòu)買發(fā)票。
4.食堂貯存室蔬菜,干雜原料分類貯存,堆碼整齊有序，提高食堂衛(wèi)生條件，加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理水平。
6.對(duì)過(guò)期食品必須下架沒收、不能再流入市場(chǎng)。
通過(guò)對(duì)學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查，針對(duì)存在的突出問題，現(xiàn)場(chǎng)提出了整改措施和意見，對(duì)整改不力的學(xué)校食堂將及時(shí)上報(bào)。
校園周邊食品安全檢查總結(jié)篇十四
為進(jìn)一步深入開展“四史”（黨史、新中國(guó)史、改革開放史、社會(huì)主義發(fā)展史）學(xué)習(xí)教育，踐行“我為群眾辦實(shí)事”理念，xx街道總結(jié)黨史學(xué)習(xí)教育經(jīng)驗(yàn)，探索“‘四史’教育聯(lián)動(dòng)、黨群共同參與、創(chuàng)新學(xué)習(xí)教育”三種模式引導(dǎo)黨員群眾學(xué)好“四史”，不斷堅(jiān)定理想信念，汲取奮斗偉力，強(qiáng)化擔(dān)當(dāng)作為。
示范點(diǎn)作用，進(jìn)一步凸顯市、街道及（村）社區(qū)三級(jí)聯(lián)動(dòng)教育優(yōu)勢(shì)，統(tǒng)籌利用好市委宣講團(tuán)、街道宣講團(tuán)及（村）社區(qū)師資力量，組建一支以專家教授為主，以街道領(lǐng)導(dǎo)基層黨組織書記和（村）社區(qū)黨員骨干為補(bǔ)充的專業(yè)余相結(jié)合的授課師資隊(duì)伍，培養(yǎng)一支政治可靠熟悉紅色資源具有豐富現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和能力的宣講團(tuán)隊(duì)，創(chuàng)新教學(xué)形式，豐富學(xué)習(xí)內(nèi)容，把“四史”學(xué)習(xí)教育做到有聲有色入腦入心。目前，宣講團(tuán)成員到企業(yè)、支部開展四史宣講x次，x名黨員群眾參與活動(dòng)；市領(lǐng)導(dǎo)及街道班子成員上“四史”專題。
黨課。
x次，x名黨員群眾參與聽課。
探索黨群共同參與模式，打造“四史”紅色平臺(tái)。以街道鄉(xiāng)愁館、四點(diǎn)半學(xué)校、中小學(xué)為載體，開展“小小紅史講解員”評(píng)選活動(dòng)，培育建立一支中小學(xué)生紅史小小講解員隊(duì)伍，把鮮活豐富的“四史”內(nèi)容融入學(xué)生喜聞樂見的活動(dòng)。緊扣重要時(shí)間節(jié)點(diǎn)開展各類志愿服務(wù)活動(dòng)，與凱里市一職校、凱里一中等學(xué)校進(jìn)一步拓展“xx街道校地合作服務(wù)示范基地”平臺(tái)，用生動(dòng)活潑深入淺出的方式，引導(dǎo)教育廣大黨員群眾愛祖國(guó)愛人民。目前，共開展與“四史”有關(guān)主題活動(dòng)x余場(chǎng)次，惠及群眾x余人。
探索創(chuàng)新。
學(xué)習(xí)。
教育。
模式，打造“四史”學(xué)習(xí)高地。充分利用學(xué)習(xí)街道公眾號(hào)“黨史天天讀”專欄與鑄魂行動(dòng)app專題在線學(xué)習(xí)《習(xí)近平總書記關(guān)于‘四史’的重要論述》《習(xí)近平總書記在慶祝中國(guó)共產(chǎn)黨成立100周年“七一勛章”頒授儀式上重要。
講話。
》《習(xí)近平在慶祝中國(guó)共產(chǎn)黨成立100周年大會(huì)上的講話》等網(wǎng)絡(luò)資源開展“四史”學(xué)習(xí)教育；充分利用好凱里市黨史陳列館現(xiàn)場(chǎng)和專題組織生活會(huì)等，發(fā)揮紅色教育優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)豐富的紅色資源向“四史”教育生動(dòng)轉(zhuǎn)化。同時(shí)把“四史”學(xué)習(xí)教育與街道各項(xiàng)。
工作。
和新時(shí)代文明實(shí)踐所及站點(diǎn)建設(shè)有機(jī)結(jié)合，通過(guò)各類形式多樣內(nèi)容豐富寓教于樂的教育方法掀起學(xué)習(xí)“四史”的高潮。目前，通過(guò)公眾號(hào)及鑄魂行動(dòng)app賬號(hào)先后推送相關(guān)信息x余條，組織黨員群眾觀看“七一”相關(guān)視頻x次。
校園周邊食品安全檢查總結(jié)篇十五
學(xué)必有方，統(tǒng)籌組織見力度。自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將黨史學(xué)習(xí)教育作為首要任務(wù)，不斷強(qiáng)化理論武裝，從學(xué)習(xí)教育中汲取奮進(jìn)力量。領(lǐng)導(dǎo)干部帶頭學(xué)。局黨組中心組先后開展x個(gè)專題學(xué)習(xí)，做到領(lǐng)學(xué)在先、示范在前。全局舉辦x期讀書班、x次專題培訓(xùn)，引導(dǎo)黨員領(lǐng)導(dǎo)干部在學(xué)黨史、講黨史、懂黨史、用黨史方面發(fā)揮示范帶動(dòng)作用。創(chuàng)新方式經(jīng)常學(xué)。開展百名黨員讀黨史、青年讀書分享會(huì)、紅灣主題讀書等活動(dòng)，制作讀黨史留言簿、留言墻，開設(shè)“午間聽書”課堂，抓好“三會(huì)一課”以及打卡紅色教育基地等學(xué)習(xí)活動(dòng)，促進(jìn)黨員干部真讀、真聽、真學(xué)、真信。深入企業(yè)宣講學(xué)。組建黨史學(xué)習(xí)教育宣講團(tuán)，深入企業(yè)、消費(fèi)者群體及學(xué)校開展廣泛宣講，組織“小個(gè)?！秉h組織書記開展示范教學(xué)，不斷推動(dòng)黨史學(xué)習(xí)教育深入群眾、深入基層、深入人心。
學(xué)必有成，學(xué)習(xí)教育見深度。堅(jiān)持把黨史學(xué)習(xí)教育與機(jī)關(guān)建設(shè)、體制建設(shè)、作風(fēng)建設(shè)有機(jī)結(jié)合，引導(dǎo)黨員干部找準(zhǔn)“不忘初心、牢記使命”精神坐標(biāo)。創(chuàng)建模范機(jī)關(guān)轉(zhuǎn)作風(fēng)。開展“黨員先鋒+業(yè)務(wù)標(biāo)兵”“強(qiáng)素質(zhì)、作表率”“找差距、補(bǔ)短板”等活動(dòng)，隊(duì)伍戰(zhàn)斗力、凝聚力進(jìn)一步增強(qiáng)。加強(qiáng)專題研討提素質(zhì)。對(duì)標(biāo)對(duì)表習(xí)近平總書記“四個(gè)新”要求，圍繞營(yíng)商環(huán)境、放心消費(fèi)環(huán)境、公平競(jìng)爭(zhēng)秩序等重點(diǎn)工作，開展x個(gè)專題研討，進(jìn)一步理清思路舉措，激發(fā)干事創(chuàng)業(yè)能量。認(rèn)真對(duì)照查擺觸思想。組織開展“三想三找三做”學(xué)習(xí)研討，460多名黨員干部在活動(dòng)中重溫入黨志愿書，查找存在問題，暢談?wù)乃悸?，不斷推?dòng)黨史學(xué)習(xí)教育入腦入心。
學(xué)必致用，為民辦事見溫度。立足職能，扎實(shí)開展“一支部一品牌，我為群眾辦實(shí)事”活動(dòng)，將黨史學(xué)習(xí)教育成果轉(zhuǎn)化為為民辦實(shí)事成果。助企發(fā)展惠民生。持續(xù)開展企業(yè)開辦攻堅(jiān)行動(dòng)，企業(yè)開辦材料壓縮至x套x份，實(shí)現(xiàn)x個(gè)事項(xiàng)x天辦結(jié)和“零費(fèi)用”；深入實(shí)施質(zhì)量強(qiáng)桂戰(zhàn)略，全區(qū)建成x個(gè)質(zhì)量服務(wù)“一站式”平臺(tái)，為企業(yè)提供質(zhì)量服務(wù)x萬(wàn)次、解決技術(shù)難題x個(gè)。放心消費(fèi)解民憂。深入推進(jìn)食品安全放心系列攻堅(jiān)行動(dòng)，強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，積極開展放心消費(fèi)創(chuàng)建活動(dòng)，確保群眾“吃得放心”“用得放心”“買得放心”。監(jiān)管執(zhí)法保民安。開展綜合執(zhí)法“鐵拳”行動(dòng)，重點(diǎn)查辦食品、廣告、價(jià)格、特種設(shè)備、重點(diǎn)工業(yè)品產(chǎn)品質(zhì)量等x大民生領(lǐng)域x類違法行為；將x家冷鏈?zhǔn)称菲髽I(yè)納入“八桂冷鏈通”智慧監(jiān)管系統(tǒng)，確保入桂冷鏈?zhǔn)称穪?lái)源可溯、去向可追；強(qiáng)化特種設(shè)備安全監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)特種設(shè)備零事故、零死亡，得到了國(guó)務(wù)院安委會(huì)督導(dǎo)檢查組的充分肯定。
校園周邊食品安全檢查總結(jié)篇十六
為進(jìn)一步預(yù)防學(xué)校群體性食物中毒和突發(fā)性食物中毒事件發(fā)生，切實(shí)做好春季開學(xué)后學(xué)校食堂食品安全工作，保障廣大師生飲食安全。市食藥監(jiān)局從3月初開始，組織執(zhí)法人員對(duì)全市大中小學(xué)校食堂開展了食品安全專項(xiàng)檢查。重點(diǎn)對(duì)上學(xué)期食品原料處理情況、食堂食品安全管理體系和責(zé)任制的建立、食品采購(gòu)索票索證和臺(tái)賬記錄、從業(yè)人員健康體檢情況、食堂食品生產(chǎn)加工規(guī)范操作、餐廚垃圾回收管理、食品添加劑采購(gòu)和使用情況以及餐用具清洗消毒情況是否符合要求等方面進(jìn)行了檢查。
此次檢查，全市共出動(dòng)執(zhí)法人員2705人次，出動(dòng)執(zhí)法車輛408臺(tái)次，檢查學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂共386家，下達(dá)執(zhí)法文書228份，下達(dá)責(zé)令整改通知書12份。檢查中發(fā)現(xiàn)，大部分學(xué)校均較重視食堂食品安全管理工作，按要求做好了上期食品庫(kù)房清庫(kù)及新學(xué)期食品采購(gòu)的準(zhǔn)備工作。食品的貯存、加工、臺(tái)賬登記以及餐具消毒、餐廚垃圾處置等環(huán)節(jié)的管理得到了進(jìn)一步提升。對(duì)存在問題的學(xué)校，均下達(dá)了責(zé)令整改意見，要求立即對(duì)問題進(jìn)行整改，及時(shí)消除安全隱患，切實(shí)保障師生飲食安全。
與此同時(shí)，全市食藥監(jiān)系統(tǒng)采取多種形式積極開展食品安全知識(shí)宣傳教育活動(dòng)。一是組織校方負(fù)責(zé)人以及食堂食品安全管理員進(jìn)行《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》知識(shí)培訓(xùn);二是發(fā)放《中華人民共和國(guó)食品安全法》及中小學(xué)生食品安全知識(shí)讀本;三是督促學(xué)校通過(guò)做板報(bào)、電子屏、主題班會(huì)等形式對(duì)廣大師生進(jìn)行食品安全知識(shí)的宣傳;四是現(xiàn)場(chǎng)為廣大師生講解食品安全知識(shí)。
專項(xiàng)檢查中，全市食藥監(jiān)系統(tǒng)積極協(xié)調(diào)教育部門，探索學(xué)校食品安全監(jiān)管新模式，共商學(xué)校餐飲服務(wù)提升發(fā)展，并針對(duì)學(xué)校食堂的特點(diǎn)和食品安全存在的突出問題及薄弱環(huán)節(jié)，進(jìn)行綜合整治和專項(xiàng)治理，逐步形成齊抓共管，共同保障學(xué)校食堂食品安全的良好局面。
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校園周邊食品安全檢查總結(jié)篇十七
為落實(shí)文件精神，推動(dòng)食品農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)體系建設(shè)，深入開展食品放心工程，加強(qiáng)食品衛(wèi)生監(jiān)督，確保我鎮(zhèn)食品安全，我鄉(xiāng)做了如下工作：
一、指導(dǎo)思想和工作目標(biāo)。
堅(jiān)持“標(biāo)本兼治，著力治本，防打結(jié)合，綜合治理”的工作原則，以人民群眾的身體健康和生命安全高于一切為出發(fā)點(diǎn)，加大對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的監(jiān)督管理力度，查處制售假冒偽劣食品違法犯罪行為，最大限度地預(yù)防，減輕和消除食品安全危害和風(fēng)險(xiǎn)，加快食品安全追溯體系建設(shè)，全面提升我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管水平，確保我鎮(zhèn)食品安全。
成立以主管副鎮(zhèn)長(zhǎng)xx為組長(zhǎng)，安全與經(jīng)濟(jì)管理辦全體成員為組員的領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)全鎮(zhèn)食品安全管理工作。協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組實(shí)行不定期抽查和例會(huì)制度，聽取各村、企事業(yè)單位的工作匯報(bào)，檢查監(jiān)督工作落實(shí)情況。
三、整治內(nèi)容：
（一）加強(qiáng)了對(duì)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的管理，對(duì)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者必須依法取得行政許可，食品經(jīng)營(yíng)主體必須全面落實(shí)有關(guān)法律。擴(kuò)大監(jiān)管范圍對(duì)食品生產(chǎn)加工xx的室內(nèi)外衛(wèi)生進(jìn)行嚴(yán)格要求不合格的立即整改，對(duì)從事食品行業(yè)人員健康證進(jìn)行嚴(yán)格檢查及進(jìn)貨臺(tái)帳的檢查力度，對(duì)無(wú)臺(tái)帳和健康證的單位或個(gè)人立即限期整改，并聯(lián)同工商部門等有關(guān)部門對(duì)全鎮(zhèn)的.食品生產(chǎn)制度場(chǎng)所、學(xué)校、幼兒園、企事業(yè)等場(chǎng)所進(jìn)行專項(xiàng)檢查，如存在問題則令限期整改，繼續(xù)加大程各莊、集貿(mào)市場(chǎng)的監(jiān)管力度，杜絕假冒偽劣食品流入我鎮(zhèn)。
（二）加大對(duì)食品流通環(huán)節(jié)的整治力度。
實(shí)施流通領(lǐng)域食品準(zhǔn)入工程，建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。我鎮(zhèn)按照“分類監(jiān)管，防打結(jié)合，標(biāo)本兼治，綜合治理”的方針和“突出重點(diǎn)，創(chuàng)新模式，關(guān)口前移，依法監(jiān)管”的原則，嚴(yán)格食品市場(chǎng)準(zhǔn)入，督促食品經(jīng)營(yíng)主體建立和完善食品準(zhǔn)入制度，落實(shí)進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度、購(gòu)銷臺(tái)賬制度、銷售食品質(zhì)量承諾制度、廠場(chǎng)掛鉤、場(chǎng)地掛鉤等協(xié)議準(zhǔn)入制度及不合格商品退市、召回制度，切實(shí)提高上市食品質(zhì)量。
（三）抓好食品消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理。
1、抓好農(nóng)村食品衛(wèi)生專項(xiàng)整治。以農(nóng)村流動(dòng)食品攤點(diǎn)、小作坊、小商店、小餐館和學(xué)校食堂為重點(diǎn)對(duì)象，我鎮(zhèn)整治小組開展了集中監(jiān)督執(zhí)法行動(dòng)，打擊各類食品違法行為，清理不符合衛(wèi)生條件的餐飲單位。加大對(duì)無(wú)衛(wèi)生許可證經(jīng)營(yíng)食品、餐飲業(yè)等違法行為的查處力度。
2、抓好餐飲業(yè)專項(xiàng)整治。我鎮(zhèn)組織了工商、衛(wèi)生等部門，在全鎮(zhèn)開展餐飲業(yè)衛(wèi)生安全專項(xiàng)整治，大力推進(jìn)餐飲業(yè)量化分級(jí)管理，重點(diǎn)解決沿街食品攤點(diǎn)亂搭亂、亂擺亂占，以及無(wú)衛(wèi)生許可證、無(wú)健康證違法經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象。
（四）嚴(yán)厲打擊私屠濫宰和制售注水肉、病害肉等不法行為，我鎮(zhèn)與衛(wèi)生、工商、畜牧等部門密切配合，以及充分調(diào)動(dòng)社會(huì)力量，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰和制售注水肉、病害肉等不法行為。對(duì)從事私屠濫宰和制售注水肉、病害肉等不法行為的違法犯罪團(tuán)伙，要一查到底，依法嚴(yán)厲打擊。
四、與各企事業(yè)單位、行政村簽訂責(zé)任書。
行政村、各企業(yè)事業(yè)單位簽訂了食品安全責(zé)任書，明確了食品安全的目標(biāo)、責(zé)任。責(zé)任書要求各企業(yè)事業(yè)單位要把責(zé)任制落實(shí)到實(shí)處。
五、健全和完善農(nóng)村食品安全監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)絡(luò)和信息網(wǎng)絡(luò)。
實(shí)現(xiàn)農(nóng)村食品安全信息及時(shí)傳遞、資源共享。進(jìn)一步擴(kuò)大農(nóng)村專兼職食品安全監(jiān)管隊(duì)伍，落實(shí)區(qū)域監(jiān)管措施，形成橫向到邊、縱向到底、職責(zé)明確、協(xié)調(diào)配合、運(yùn)轉(zhuǎn)有序的農(nóng)村食品安全監(jiān)管體系。
全鎮(zhèn)啟動(dòng)突發(fā)食品安全檢查事件應(yīng)急處理機(jī)制，如遇到食品中毒和傳染病等，發(fā)現(xiàn)后立即到鄉(xiāng)衛(wèi)生院治療或衛(wèi)生部門及公安部門緊急到事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)急救，調(diào)查并上報(bào)鄉(xiāng)食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組，做到及時(shí)上報(bào)，如遇到大的事件，由鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)小組上報(bào)縣級(jí)主管部門，層層抓落實(shí)。
七、食品安全管理工作存在問題及今后工作重點(diǎn)。
由于我鎮(zhèn)地處偏遠(yuǎn)山區(qū)并與興隆縣接壤，人口流動(dòng)性大，造成了對(duì)餐飲企業(yè)食品操作人員衛(wèi)生檢查難度大，因此我鄉(xiāng)今后食品安區(qū)工作將把工作重點(diǎn)放在餐飲企業(yè)的外來(lái)人口食品操作人員的衛(wèi)生檢查工作上。
由于工作到位，檢查力度大使我鎮(zhèn)在整治期間未發(fā)生任何食品安全事故，確保了我鄉(xiāng)居民的生命、財(cái)產(chǎn)安全。
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校園周邊食品安全檢查總結(jié)篇十八
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為貫徹落實(shí)黨中央在“不忘初心、牢記使命”主題教育中開展專項(xiàng)整治的決策部署，按照中央“不忘初心、牢記使命”主題教育領(lǐng)導(dǎo)小組，中共中央紀(jì)委機(jī)關(guān)、國(guó)家監(jiān)察委員會(huì)聯(lián)合印發(fā)的《在“不忘初心、牢記使命”主題教育中專項(xiàng)整治漠視侵害群眾利益問題的實(shí)施方案》（教組發(fā)〔2019〕19號(hào)）、《市場(chǎng)監(jiān)管總局?公安部?教育部?農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于在“不忘初心、牢記使命”主題教育中開展整治食品安全問題聯(lián)合行動(dòng)的通知》（國(guó)市監(jiān)明電〔2019〕5號(hào)）、《甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管局?公安廳?教育廳?農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳關(guān)于開展在“不忘初心、牢記使命”主題教育中開展整治食品安全問題聯(lián)合行動(dòng)的通知》、《張掖市市場(chǎng)監(jiān)管局?公安局?教育局?農(nóng)業(yè)農(nóng)村局?畜牧獸醫(yī)局關(guān)于開展在“不忘初心、牢記使命”主題教育中開展整治食品安全問題聯(lián)合行動(dòng)的通知》（張市監(jiān)發(fā)〔2019〕123號(hào)）以及國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局等部門整治食品安全問題聯(lián)合行動(dòng)電視電話會(huì)議精神，我校迅速組織相關(guān)人員對(duì)校園內(nèi)外開展食品安全專項(xiàng)整治進(jìn)行自查，具體情況如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化意識(shí)。
學(xué)校食品安全工作作為學(xué)校的重中之重，學(xué)校成立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組和監(jiān)督小組，加強(qiáng)對(duì)食品安全的監(jiān)督管理。學(xué)校校長(zhǎng)郭玉親自食品安全，定期不定期檢食品安全工作，并提出整改措施和方案。分管副校長(zhǎng)劉鵬負(fù)責(zé)食品安全?？倓?wù)主任袁吉紅負(fù)責(zé)食堂全面工作。食堂管理員毛華祥負(fù)責(zé)食堂各項(xiàng)事務(wù)具體管理。學(xué)生代表負(fù)責(zé)食堂信息反饋，具體反映學(xué)生對(duì)食堂伙食的意見。
二、學(xué)校食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組。
組??長(zhǎng)：?郭??玉?????安陽(yáng)鄉(xiāng)中心學(xué)校校長(zhǎng)。
副組長(zhǎng)：
張紅曦????市場(chǎng)監(jiān)督管理局干部。
劉鵬?????安陽(yáng)鄉(xiāng)中心學(xué)校副校長(zhǎng)。
辦公室主任：
甘義??安陽(yáng)鄉(xiāng)中心學(xué)校食堂管理員。
組?員：
權(quán)金文?張宏?趙毅?大多高?王蠶?袁吉紅。
三、自查情況。
在學(xué)校食堂就餐的學(xué)生有612人，學(xué)校本著勤儉節(jié)約，讓利學(xué)生的原則，做好食堂銷售管理工作，把食品安全作為學(xué)校的重中之重，制定并完善了學(xué)校管理的各項(xiàng)規(guī)章制度。
建立了以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制；
有食品安全管理機(jī)構(gòu)并配備了專職、兼職食堂食品安全管理人員；
食品安全實(shí)行網(wǎng)格化管理，落實(shí)了食品安全責(zé)任制度，明確各個(gè)環(huán)節(jié)、各崗位從業(yè)人員的責(zé)任，定期檢查食品安全工作并有記錄，學(xué)校食堂為自主經(jīng)營(yíng)模式。
有餐飲服務(wù)許可證，實(shí)際經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目與餐飲許可范圍相符，不存在超范圍經(jīng)營(yíng)問題。
建立了從業(yè)人員健康管理制度，從業(yè)人員均取得了健康合格證明。落實(shí)了從業(yè)人員晨檢制度，當(dāng)從事加工直接入口食品的工作人員患有有礙食品安全疾病時(shí)，都能及時(shí)調(diào)整其工作崗位。
采購(gòu)食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票并具有采購(gòu)記錄臺(tái)帳；
食用油、散裝食品的進(jìn)化渠道符合規(guī)定，嚴(yán)格落實(shí)索證索票制度。
食堂配備了洗滌消毒設(shè)施，滿足了實(shí)際需要。消毒人員掌握消毒知識(shí)，餐飲具消毒效果符合相關(guān)要求。
嚴(yán)格按照食品加工要求加工制作食品，無(wú)違規(guī)加工制作冷葷涼菜和豆角的行為。每天都能做好食品的留樣、登記工作。
制定了食物中毒及傳染病預(yù)防等相關(guān)應(yīng)急預(yù)案，發(fā)現(xiàn)問題能夠及時(shí)上報(bào)解決。
食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生每天能夠按時(shí)清掃并保持干凈。
師生飲用水直接接入酥油口自來(lái)水水廠，無(wú)安全隱患。
學(xué)校無(wú)小賣部；
學(xué)生實(shí)行全封閉式管理；
學(xué)校聯(lián)合食品藥品監(jiān)督所對(duì)校園周邊53所小賣部進(jìn)行檢查，所出售的食品均符合國(guó)家衛(wèi)生部門相關(guān)要求。附件：（校園周邊食品安全監(jiān)管明細(xì)表）。
學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)了每周一節(jié)的食育教育課，并結(jié)合實(shí)際，不定期的通過(guò)集會(huì)、板報(bào)、手抄報(bào)、宣傳冊(cè)、調(diào)查問卷、請(qǐng)專家講座等形式對(duì)學(xué)生進(jìn)行食育教育。
以上是我校在落實(shí)上級(jí)文件做到的工作。我們將繼續(xù)以對(duì)廣大學(xué)生生命安全和健康成長(zhǎng)高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，進(jìn)一步提高對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生工作重要性的認(rèn)識(shí)，不斷提高對(duì)學(xué)校食品安全工作的政治意識(shí)、大局意識(shí)、法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，確保學(xué)生飲食安全。
校園周邊食品安全檢查總結(jié)篇一
健全機(jī)制，完善管理，建立健全學(xué)校食品安全責(zé)任制和各項(xiàng)管理制度，為切實(shí)保障廣大師生身體健康和生命安全，今天本站小編為大家精心挑選了關(guān)于校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治。
工作總結(jié)。
的文章，希望能夠很好的幫助到大家。
問題，如餐具不消毒、無(wú)有效衛(wèi)生許可證等。對(duì)發(fā)現(xiàn)的這些問題，我們作出了相應(yīng)的措施，發(fā)出限期整改意見書，堅(jiān)決要求這些被檢查單位予以整改;無(wú)有效衛(wèi)生許可證的攤點(diǎn)進(jìn)行了取締。此外，我們還對(duì)學(xué)校周邊的流動(dòng)攤點(diǎn)進(jìn)行了堅(jiān)決取締，確保此次專項(xiàng)整治工作監(jiān)督到位。
三、建立機(jī)制，確保長(zhǎng)效。
由于食品安全直接關(guān)系群眾的身體健康和生命安全，也為了使這此專項(xiàng)整治工作取得的成果能夠長(zhǎng)效，我們借這次活動(dòng)，建立了多部門聯(lián)動(dòng)，定期或不定期的檢查制，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除衛(wèi)生安全隱患，同時(shí)加大了宣傳力度，大力宣傳此次整治成果，使食品安全檢查工作深入人心，努力營(yíng)造一個(gè)學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)衛(wèi)生安全的良好局面?？傊@次專項(xiàng)整治工作在領(lǐng)導(dǎo)的重視下，取得了良好的實(shí)效。
為進(jìn)一步規(guī)范校園及周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，凈化飲食消費(fèi)環(huán)境，消除食品安全隱患，確保不發(fā)生群體性食品安全事件，切實(shí)保障廣大師生身體健康和生命安全，根據(jù)湘食安委辦[20xx]5號(hào)文件精神，洪江市食安委組織相關(guān)成員單位從今年4月3日至10月15日，在全市范圍內(nèi)開展了校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)?，F(xiàn)將整治工作情況總結(jié)如下：
一、高度重視，精心組織。
這次專項(xiàng)整治工作，我市食安委高度重視，召開了市食安委全體成員工作會(huì)議，對(duì)專項(xiàng)整治工作進(jìn)行了認(rèn)真部署，并制定了專項(xiàng)整治工作方案，成立了專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組。由市食安委主任楊理鸞任組長(zhǎng)，市食安委副主任蔣啟軍任副組長(zhǎng)，市食藥監(jiān)局、工商局、教育局、質(zhì)監(jiān)局、城管局等9個(gè)單位的負(fù)責(zé)人為成員，專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室(設(shè)市食安辦)，由市食安辦主任易作光任辦公室主任。明確了分工，落實(shí)了責(zé)任，強(qiáng)化了監(jiān)管，確保專項(xiàng)整治行動(dòng)扎實(shí)有序地開展。
二、工作開展情況。
此次專項(xiàng)整治工作重點(diǎn)對(duì)象是學(xué)校食堂、學(xué)校內(nèi)部及校園周邊食雜店餐飲店和校園周邊食品攤販，重點(diǎn)檢查內(nèi)容是責(zé)任落實(shí)情況、進(jìn)貨索證索票情況、清洗消毒衛(wèi)生情況、從業(yè)人員健康情況、食品加工制作管理情況及添加劑使用管理情況等內(nèi)容。4月17日，我市食安辦組織市食藥監(jiān)局、工商局、質(zhì)監(jiān)局、城管局、教育局執(zhí)法人員到群峰鄉(xiāng)中心學(xué)校、灣溪鄉(xiāng)中心學(xué)校、灣溪鄉(xiāng)中心幼兒園開展校園及周邊食品安全監(jiān)管聯(lián)合執(zhí)法檢查。此次聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)拉開了我市校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)集中整治階段的序幕。當(dāng)日聯(lián)合執(zhí)法檢查，共發(fā)現(xiàn)食品安全隱患5處，馬上責(zé)令責(zé)任主體制定整改措施;發(fā)現(xiàn)問題食品1種，查扣問題食品4公斤。
此次專項(xiàng)整治行動(dòng)，我市采取聯(lián)合執(zhí)法檢查和分塊實(shí)施檢查相結(jié)合的方式進(jìn)行。到10月15日止，市食藥監(jiān)局專項(xiàng)整治檢查共出動(dòng)執(zhí)法車輛98臺(tái)次，執(zhí)法人員392人次。共檢查中、小學(xué)校、職業(yè)學(xué)校45所，幼兒園26所，食堂從業(yè)人員309人。針對(duì)檢查中存在的問題，對(duì)學(xué)校和幼兒園食堂提出整改意見233條;針對(duì)學(xué)校和幼兒園存在的違法行為，市食藥監(jiān)局立案查處18起，罰沒金額2.95萬(wàn)元。在檢查中發(fā)現(xiàn)，學(xué)校、幼兒園食堂食品安全保障軟硬件設(shè)施設(shè)備優(yōu)良的有芙蓉中學(xué)食堂和艾貝爾幼兒園食堂;比較差的有岔頭鄉(xiāng)中心小學(xué)食堂;較往年有很大改善的有硤洲中學(xué)食堂。市工商行政管理局于4月18日至10月15日組織工商執(zhí)法人員，先后對(duì)黔城、安江、巖垅、紅巖、灣溪、群峰、雙溪、江市、托口等鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行校園食品安全專項(xiàng)清查，此次專項(xiàng)整治行動(dòng)市工商行政管理局共出動(dòng)執(zhí)法人員185人次，出動(dòng)執(zhí)法車輛76臺(tái)次，檢查校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)戶202戶次，全局立案查處“超過(guò)保質(zhì)期”食品、“三無(wú)”食品、無(wú)證照經(jīng)營(yíng)食品的案件13起，罰沒金額3.9萬(wàn)元，共查獲并銷毀的各類“超過(guò)保質(zhì)期”、“霉變”、“三無(wú)”食品550包(杯、盒、桶),共計(jì)79公斤，總價(jià)值0.12萬(wàn)元。責(zé)令52戶食品臺(tái)帳登記不規(guī)范的經(jīng)營(yíng)戶限期改正，規(guī)范經(jīng)營(yíng)范圍食品店9戶。市城市管理行政執(zhí)法局全面整頓規(guī)范校園及周邊馬路市場(chǎng)，此次專項(xiàng)整治行動(dòng)共疏導(dǎo)食品流通攤販45家。
通過(guò)此次專項(xiàng)整治檢查發(fā)現(xiàn)，我市校園及周邊食品安全工作在市委、市政府、相關(guān)監(jiān)管職能部門和學(xué)校的齊抓共管下，食品安全現(xiàn)狀較上學(xué)期有明顯好轉(zhuǎn)，如《餐飲服務(wù)許可證》、從業(yè)人員健康證、從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生、索證索票臺(tái)帳制度、食品留樣和無(wú)標(biāo)簽的預(yù)包裝食品等。多數(shù)學(xué)校重視食品安全工作，落實(shí)了學(xué)校食品安全校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，建立健全了工作責(zé)任制，各項(xiàng)管理制度健全并且得到較好落實(shí)。
但是，在檢查中仍然發(fā)現(xiàn)一些問題比較突出。一是部分從業(yè)人員無(wú)健康證上崗，有的從業(yè)人員工作衣帽穿戴不規(guī)范。二是部分學(xué)校食堂食品原料采購(gòu)的索證索票臺(tái)帳制度建立不全。三是部分學(xué)校、幼兒園的餐具清洗、消毒、保潔不規(guī)范。四是部分學(xué)校未做到食品規(guī)范留樣。五是部分學(xué)校和幼兒園沒簽訂餐廚廢棄物的購(gòu)銷流向協(xié)議和管理臺(tái)帳。
三、下一步的工作思路。
針對(duì)此次專項(xiàng)整治檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，我市計(jì)劃從以下幾個(gè)方面進(jìn)一步抓好學(xué)校及周邊食品安全工作。
1、進(jìn)一步加大宣傳,強(qiáng)化培訓(xùn)。我們要進(jìn)一步加大食品安全相關(guān)法律法規(guī)和知識(shí)的培訓(xùn)和考核，進(jìn)一步提升學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、食品安全管理員和從業(yè)人員的食品安全意識(shí);加大對(duì)中小學(xué)生食品消費(fèi)安全教育，提高學(xué)生對(duì)食品安全知識(shí)的知曉度，提高學(xué)生的自我保護(hù)能力。
2、加強(qiáng)監(jiān)管，嚴(yán)格執(zhí)法，切實(shí)保障師生食品安全。加大監(jiān)督檢查力度和頻次，對(duì)存在問題較多的學(xué)校進(jìn)行追蹤復(fù)查，對(duì)整改不到位的堅(jiān)決取消其經(jīng)營(yíng)資格。使用食品安全快速檢測(cè)設(shè)備，對(duì)學(xué)校采購(gòu)的食品原料和餐飲具消毒進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。加大執(zhí)法力度和對(duì)學(xué)校食品安全責(zé)任追究力度，對(duì)拒不改正違法行為、采購(gòu)銷售禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、存在重大食品安全隱患而不整改等行為，嚴(yán)肅查處，從嚴(yán)給予行政處罰，嚴(yán)格追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。
3、健全機(jī)制，完善管理。建立健全學(xué)校食品安全責(zé)任制和各項(xiàng)管理制度，全面提升學(xué)校食堂管理水平。督促無(wú)《餐飲服務(wù)許可證》的單位及時(shí)申請(qǐng)辦理《餐飲服務(wù)許可證》，督促?gòu)臉I(yè)人員持有效健康證上崗;規(guī)范食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、消毒、留樣等各個(gè)環(huán)節(jié)的管理，避免食物(原料)的交叉污染、腐敗變質(zhì)，防止食物中毒;對(duì)食品原料采購(gòu)源進(jìn)行記錄備案，嚴(yán)格執(zhí)行索證索票制度，做到逆向可追溯;督促學(xué)校食堂認(rèn)真開展食品安全自查工作，不斷強(qiáng)化自律。
為了進(jìn)一步規(guī)范我鎮(zhèn)學(xué)校食品安全，有效遏制學(xué)校食品安全事故的發(fā)生，按照《xx縣食品安全委員會(huì)辦公室《關(guān)于印發(fā)20xx年xx縣學(xué)校及學(xué)校周邊食品安全專項(xiàng)整治工作方案的通知》(食安辦發(fā)〔20xx〕19號(hào))文件精神，我鎮(zhèn)于9月1日—9月5日期間對(duì)全鎮(zhèn)各類學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)食堂及學(xué)校周邊的食品店開展了專項(xiàng)監(jiān)督檢查?，F(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)如下：
一、我鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)高度重視，統(tǒng)一部署，集中行動(dòng)。
此次檢查工作，共出動(dòng)執(zhí)法人員20人次，執(zhí)法車輛6臺(tái)次，對(duì)全鎮(zhèn)6所中小學(xué)及幼兒園的食堂及校園周邊食品店進(jìn)行了監(jiān)督檢查。
二檢查內(nèi)容。
1、學(xué)校食堂供餐的準(zhǔn)備工作;。
3、《食品安全法》的落實(shí)情況;。
5、校園及校園周邊食堂基本設(shè)施建設(shè)，餐飲具消毒管理、食品留樣、食品及其原材料采購(gòu)索證、索票、驗(yàn)收等各項(xiàng)制度落實(shí)情況。
三、檢查情況。
1、全鎮(zhèn)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的食品安全意識(shí)有很大提高，對(duì)食品安全工作高度重視，自身管理水平也有顯著提高。各中小學(xué)食堂都在開學(xué)時(shí)做好了供餐準(zhǔn)備工作，生產(chǎn)加工場(chǎng)所的設(shè)備設(shè)施、用具、餐具都進(jìn)行了徹底清洗、消毒，庫(kù)存食品及原料都在保質(zhì)期內(nèi)，所有加工設(shè)備設(shè)施都處于運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)，對(duì)食品從業(yè)人員進(jìn)行了食品安全知識(shí)培訓(xùn)，建立了培訓(xùn)檔案，同時(shí)各食堂都建立了從業(yè)人員的晨檢制度。
2、各學(xué)校都能認(rèn)真執(zhí)行《學(xué)校食堂食品安全管理與操作規(guī)范》，從業(yè)人員遵守操作規(guī)程，使用的工具及容器都有生熟標(biāo)記，做到定位存放。食品存放做到生熟分開，飯菜都在備餐間內(nèi)分餐。嚴(yán)格按照許可范圍守法經(jīng)營(yíng)，不做涼拌菜，同時(shí)做到每餐食品留樣，建立留樣記錄。食堂在采購(gòu)食品原料時(shí)進(jìn)行了索證、索票，建立了進(jìn)貨臺(tái)賬。
四、監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及采取的措施。
1、個(gè)別學(xué)校食堂流程不合理，設(shè)施陳舊，消毒設(shè)施、保潔柜等硬件設(shè)施數(shù)量不全。
2、個(gè)別學(xué)校采購(gòu)的食品索證不全。
3、個(gè)別學(xué)校餐具不消毒，用餐留樣數(shù)量不夠。
我們對(duì)檢查中存在問題的學(xué)校下發(fā)了責(zé)令整改。
通知書。
要求限期整改并將進(jìn)行復(fù)查驗(yàn)收。
通過(guò)本次專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步強(qiáng)化了學(xué)校食品安全責(zé)任意識(shí)，消除了我鎮(zhèn)學(xué)校食堂食品安全隱患。在以后的工作中，我們將進(jìn)一步加大監(jiān)管力度，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任制，努力抓好學(xué)校食堂、托幼機(jī)構(gòu)食堂的食品安全工作，加強(qiáng)各項(xiàng)制度的健全和落實(shí)，有效控制食品安全事故的發(fā)生，切實(shí)保障廣大師生的飲食安全和身體健康。
校園周邊食品安全檢查總結(jié)篇二
株洲市食藥監(jiān)局從8月初開始，在全市開展為期2個(gè)月的校園及周邊食品安全集中整治專項(xiàng)行動(dòng)，目前已檢查食品經(jīng)營(yíng)單位509家，責(zé)令整改122家，查處違法案件2起。
此次專項(xiàng)整治，重點(diǎn)檢查上半年春季校園整治行動(dòng)及日常監(jiān)督檢查中存在問題較多的食品經(jīng)營(yíng)單位，督促學(xué)校利用暑期時(shí)間對(duì)食堂進(jìn)行改造完善。檢查內(nèi)容包括是否持有有效許可證及有效健康證明，是否建立食品安全責(zé)任制，是否保持環(huán)境衛(wèi)生整潔，是否落實(shí)索證索票制度，是否銷售假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)等不合格食品，是否使用不合格塑料袋包裝即食食品等方面。
同時(shí)，緊密結(jié)合“查無(wú)證、清死角、端窩點(diǎn)”、“掃雷”等食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)部位、重點(diǎn)路段、重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)環(huán)節(jié)和高風(fēng)險(xiǎn)食品的管理，杜絕學(xué)校無(wú)證經(jīng)營(yíng)問題，有效控制和減少食品安全隱患及違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為;強(qiáng)化發(fā)現(xiàn)、整治、交辦、督查工作，切實(shí)解決校園及周邊食品安全問題;整治過(guò)程中努力推進(jìn)食品安全示范學(xué)校創(chuàng)建和“明廚亮灶”工程，促進(jìn)學(xué)校自覺履行食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化誠(chéng)信自律意識(shí)、規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為。
校園周邊食品安全檢查總結(jié)篇三
一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重視食堂衛(wèi)生工作。
每學(xué)年初，學(xué)校專門召開食堂衛(wèi)生工作會(huì)議，明確職責(zé)和具體分工，成立以校長(zhǎng)為首的學(xué)校食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組和工會(huì)主席為組長(zhǎng)的監(jiān)督小組和公示小組，針對(duì)各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。同時(shí)召開學(xué)校教職工、后勤人員會(huì)議，學(xué)習(xí)上級(jí)頒發(fā)的文件，要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識(shí)，增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識(shí)，切實(shí)認(rèn)識(shí)到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好、管理好、保護(hù)好，讓家長(zhǎng)放心地將孩子交到我們的手中。
二、確保了飲食從業(yè)人員持證上崗。
學(xué)校每期要求從業(yè)人員開展健康檢查，及時(shí)審查和辦理健康證，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)問題且不能從事該行業(yè)的人員學(xué)校按相關(guān)要求及時(shí)辦理辭退。
三、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責(zé)任到人。
建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由住校生食堂管理人員主管、食堂廚師長(zhǎng)、衛(wèi)生教師做好對(duì)食堂每周一次的檢查評(píng)比，做到獎(jiǎng)懲分明。
四、把好六個(gè)關(guān)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生。
（1）、把好采購(gòu)、加工關(guān)：采購(gòu)做好驗(yàn)收工作，加工做到燒熟煮透，認(rèn)真做好了食品留樣、食品試嘗工作。
（2）、把好“消毒”關(guān)。廚房里所有的餐具、用具都。
高溫蒸煮消毒，學(xué)生餐具每天按時(shí)放入消毒柜進(jìn)行消毒。
（3）、把好“個(gè)人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過(guò)食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗，工作人員進(jìn)入食堂必須做到“三白”。
（4）、把好使用食品添加劑關(guān)。學(xué)校食堂除了在做饅頭、包子時(shí)按標(biāo)準(zhǔn)使用酵母外，其余食品在烹飪過(guò)程中均未有添加非食用物質(zhì)及濫用食品添加劑行為。
（5）認(rèn)真核實(shí)原料清洗是否徹底，是否生熟分放，是否存在交叉污染，操作人員是否佩戴口罩，是否按照規(guī)定留樣，留樣設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
（6）嚴(yán)查索證索票制度是否落實(shí)。認(rèn)真核查食堂采購(gòu)食品及原料、食品添加劑等是否具有進(jìn)貨臺(tái)帳、庫(kù)存食品是否在保質(zhì)期內(nèi)，嚴(yán)查食用油脂，散裝食品的進(jìn)貨渠道和索證索票情況。
五、整改措施：
為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實(shí)保障學(xué)校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個(gè)方面著手解決：
（1）、加大宣傳教育力度，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識(shí)。學(xué)校衛(wèi)生室、食堂要通過(guò)課堂教育、板報(bào)、知識(shí)講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識(shí)深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護(hù)自身健康。同時(shí)，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作。
（2）、加大管理力度，杜絕校門流動(dòng)攤點(diǎn)的食品流入學(xué)校；食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管，嚴(yán)格操作規(guī)程。加大獎(jiǎng)懲力度。
（3）、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。
（4）、學(xué)校通過(guò)健康教育，告誡學(xué)生不吃霉變食品，不買“三無(wú)”產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)。利用校園廣播、黑板報(bào)、專題講座，開展健康和食品安全知識(shí)的宣傳，倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。加大對(duì)學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)的監(jiān)控力度，禁止學(xué)生到無(wú)證攤點(diǎn)就餐或購(gòu)買副食、飲料等商品。
六、存在問題。
（1）、學(xué)校因經(jīng)費(fèi)原因，學(xué)校食堂配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)不高。（2）、學(xué)校食堂從業(yè)人員都是臨時(shí)工，工資低，不夠安心。
總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們一定在以后工作中再接再勵(lì)，把食堂衛(wèi)生及食品安全工作做得更好。
城臺(tái)鄉(xiāng)中心學(xué)校。
20xx年10月9日。
校園周邊食品安全檢查總結(jié)篇四
23日，來(lái)自湖南省株洲市食品藥品監(jiān)督管理局的消息，為進(jìn)一步加大全市學(xué)校及周邊食品安全整治力度，切實(shí)消除學(xué)校及周邊食品安全隱患，該局將在株洲全市開展為期2個(gè)月的校園及周邊食品安全集中整治專項(xiàng)行動(dòng)。
此次專項(xiàng)整治，重點(diǎn)檢查上半年春季校園整治行動(dòng)及日常監(jiān)督檢查中存在問題較多的食品經(jīng)營(yíng)單位，督促學(xué)校利用暑期時(shí)間對(duì)食堂進(jìn)行改造完善。檢查是否持有有效許可證及有效健康證明，是否建立食品安全責(zé)任制，是否保持環(huán)境衛(wèi)生整潔，是否落實(shí)索證索票制度，是否銷售假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)等不合格食品，是否使用不合格塑料袋包裝即食食品等。
同時(shí)，在整治過(guò)程中將推進(jìn)食品安全示范學(xué)校創(chuàng)建和“明廚亮灶”工程，促進(jìn)學(xué)校自覺履行食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化誠(chéng)信自律意識(shí)、規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為。
數(shù)據(jù)顯示，截至今日，執(zhí)法人員共檢查食品經(jīng)營(yíng)單位509家，責(zé)令整改122家，查處案件2起。
校園周邊食品安全檢查總結(jié)篇五
根據(jù)縣局《關(guān)于印發(fā)《春季學(xué)校及校園周邊食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)實(shí)施方案》的通知》（黃食藥監(jiān)發(fā)[20xx]9號(hào)）文件精神，我隊(duì)對(duì)文件精神高度重視，精心組織，措施到位，落實(shí)到位，有步驟分階段的對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂進(jìn)行全面排查，消除食品安全隱患?，F(xiàn)將整治情況總結(jié)如下：
為確保學(xué)校食堂食品安全，嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生，我隊(duì)高度重視學(xué)校食堂食品安全工作，迅速召開了專題會(huì)議，劃分了檢查小組，共分了東西兩隊(duì)，明確了職責(zé)和任務(wù)，統(tǒng)一了檢查內(nèi)容、時(shí)間及有關(guān)要求。
本次重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂是否開展食品安全自查；是否取得餐飲服務(wù)許可；是否建立以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，相關(guān)的食品安全管理制度及公示欄是否上墻；是否配備專職或兼職的食品安全管理人員；是否嚴(yán)格執(zhí)行人員健康管理要求；是否嚴(yán)格執(zhí)行原料采購(gòu)索證制度；是否存在違規(guī)加工制作涼菜、發(fā)芽土豆、四季豆、野生菌類等高風(fēng)險(xiǎn)食品及過(guò)期變質(zhì)食品；是否存在違規(guī)采購(gòu)和使用亞硝酸鹽行為；是否規(guī)范使用食品添加劑；是否嚴(yán)格執(zhí)行餐飲具清洗消毒規(guī)定；是否按規(guī)定實(shí)施食品留樣；加工場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施布局是否按照量化分級(jí)管理評(píng)審達(dá)標(biāo)要求進(jìn)行設(shè)置，配備并規(guī)范使用；食堂內(nèi)外是否環(huán)境整潔；餐廚廢棄油脂和垃圾處理是否符合要求。
這次專項(xiàng)檢查對(duì)我轄區(qū)內(nèi)5個(gè)學(xué)校的7家食堂進(jìn)行了拉網(wǎng)式檢查。首先，檢查發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂均建立了一把手為第一責(zé)任人的食品安全管理組織，配備了餐飲食品安全管理員，建立健全了食堂餐飲安全管理制度并上墻，未發(fā)現(xiàn)超許可范圍制售涼拌菜情況、未發(fā)現(xiàn)使用發(fā)芽土豆、四季豆、野生菌類等高風(fēng)險(xiǎn)食品，未發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂采購(gòu)、貯存、使用亞硝酸鹽，食堂均有有效“餐飲服務(wù)許可證”，并按許可核定項(xiàng)目為學(xué)生供餐。其次，檢查中也發(fā)現(xiàn)了個(gè)別學(xué)校食堂基礎(chǔ)設(shè)施差、食堂從業(yè)人員的食品安全意識(shí)參差不齊、從業(yè)人員流動(dòng)性大、更換頻繁等問題，對(duì)學(xué)校食堂的食品安全造成了一定的隱患。
針對(duì)這些問題，我局積極會(huì)同教育部門不斷加強(qiáng)跟蹤督查，落實(shí)整改措施，努力提升學(xué)校食堂食品安全等級(jí)，營(yíng)造讓廣大師生更加安全放心的飲食環(huán)境。最后，檢查中結(jié)合餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)管理工作，對(duì)全縣7家學(xué)校食堂進(jìn)行了20xx年第一季度“餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)動(dòng)態(tài)評(píng)定”工作,做了該餐飲服務(wù)單位的誠(chéng)信檔案記錄。本次檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員28人次，車輛7車次，檢查覆蓋率達(dá)100%。
1、檢查發(fā)現(xiàn)部分學(xué)校食堂存在餐廚廢棄垃圾處置不規(guī)范、未堅(jiān)持從業(yè)人員健康晨檢制度等問題。針對(duì)存在的問題我隊(duì)執(zhí)法監(jiān)督人員下達(dá)了餐飲服務(wù)巡查表6份，要求限期整改完善。
1、針對(duì)存在的問題繼續(xù)對(duì)學(xué)校食堂加強(qiáng)《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)的學(xué)習(xí)，提高法律意識(shí)，責(zé)任意識(shí)和安全意識(shí)，落實(shí)好各項(xiàng)措施，嚴(yán)防食物中毒的發(fā)生。
2、進(jìn)一步加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)人員和明確責(zé)任，強(qiáng)化校內(nèi)食堂餐飲食品安全的自身管理工作，特別是要加強(qiáng)學(xué)校食堂餐廚廢棄垃圾處置的管理。
3、密切聯(lián)系當(dāng)?shù)亟逃块T加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的監(jiān)督檢查，加大執(zhí)法力度，從嚴(yán)查處違法行為，對(duì)整改仍不符合要求的將依法予以查處，以確保學(xué)校食堂食品安全。
校園周邊食品安全檢查總結(jié)篇六
為認(rèn)真貫徹落實(shí)藥監(jiān)發(fā)[20xx]242號(hào)文件精神，進(jìn)一步加強(qiáng)轄區(qū)校園及其周邊食品安全，凈化食品消費(fèi)環(huán)境，保障未成年人的身體健康和生命安全，我辦于20xx年12月16至20xx年1月15日聯(lián)合轄區(qū)教育組對(duì)轄區(qū)學(xué)校及周邊食品安全工作進(jìn)行了一次專項(xiàng)檢查，現(xiàn)將工作開展情況總結(jié)如下：
一、檢查重點(diǎn)。
本次專項(xiàng)整治的重點(diǎn)是檢查學(xué)校、幼兒園食堂實(shí)施食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理情況;落實(shí)食堂管理制度及責(zé)任制情況;食物原料來(lái)源、進(jìn)貨渠道及索證索票和驗(yàn)收制度執(zhí)行情況;從業(yè)人員健康證持證情況;食堂加工環(huán)境、餐具清洗、消毒和防護(hù)措施達(dá)標(biāo)情況;從業(yè)人員掌握衛(wèi)生知識(shí)及培訓(xùn)情況等。
二、主要做法及成效。
一是對(duì)學(xué)校、幼兒園內(nèi)部食堂進(jìn)行檢查。重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂的食品加工經(jīng)營(yíng)人員是否持有效健康上崗證明，食堂后廚操作間是否與外界隔離，原料、半成品、成品是否做到分開存放等。本次共檢查聯(lián)合小學(xué)等學(xué)校共計(jì)7所，除個(gè)別學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)外，未發(fā)現(xiàn)重大食品安全隱患。
二是對(duì)學(xué)校周邊飲食攤販及食品生產(chǎn)小作坊加強(qiáng)排查。在檢查學(xué)校周邊飲食攤販的過(guò)程中，重點(diǎn)查處無(wú)證照經(jīng)營(yíng)及經(jīng)銷假冒偽劣、“三無(wú)”過(guò)期、腐爛變質(zhì)食品的違法行為。本次共查食品經(jīng)營(yíng)店4戶，沒收小麻辣食品、無(wú)生產(chǎn)廠家飲品、糖果制品等共計(jì)15袋。在檢查生產(chǎn)小作坊過(guò)程中，重點(diǎn)檢查其原料來(lái)源、進(jìn)貨渠道以及是否存在利用有毒有害、腐爛變質(zhì)等原料進(jìn)行生產(chǎn)加工的行為。本次共清查小餐館、飲食攤點(diǎn)11戶，現(xiàn)場(chǎng)要求整改3戶，限期責(zé)令整改1戶。
三是以此次檢查校園食品安全為契機(jī)，輻射對(duì)主要街道上的餐飲門店及各村的食品加工小作坊進(jìn)行檢查。在檢查餐飲門店的過(guò)程中，重點(diǎn)對(duì)其是否辦理餐飲服務(wù)許可證、進(jìn)貨臺(tái)帳、索證索票、原輔料來(lái)源、環(huán)境衛(wèi)生等情況進(jìn)行檢查。對(duì)于在檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的原材料不符合餐飲業(yè)原材料采購(gòu)和使用規(guī)定、不符合衛(wèi)生條件、廢棄物處理不標(biāo)準(zhǔn)等問題，及時(shí)要求整改。在檢查各村的食品加工小作坊過(guò)程中，重點(diǎn)查看了持證經(jīng)營(yíng)情況、環(huán)境衛(wèi)生、操作加工過(guò)程和原材料的采購(gòu)及使用情況。
四是加強(qiáng)食品安全宣傳力度。在主要街道醒目處開展“食品安全進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)校園”活動(dòng)。大力宣傳食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者作為食品安全第一責(zé)任人應(yīng)盡的義務(wù)，強(qiáng)化其誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)和質(zhì)量安全管理水平，并發(fā)放有關(guān)食品安全知識(shí)傳單200余份，切實(shí)提高了廣大群眾的食品安全意識(shí)。在宣傳過(guò)程中，通過(guò)結(jié)合展示在此次檢查中繳獲的“三無(wú)”食品等問題食品，進(jìn)一步激發(fā)了廣大群眾抵制問題食品的主動(dòng)性和積極性，對(duì)于引導(dǎo)群眾樹立正確的食品安全意識(shí)起到了巨大的推動(dòng)作用。
三、存在問題。
綜合本次食品安全檢查整體情況來(lái)看，我辦食品安全總體狀況相對(duì)較好，但也存在一些突出問題，主要表現(xiàn)在：
1、個(gè)別餐飲門店內(nèi)部環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)，尤其是廚房、操作間的衛(wèi)生情況急需整改;。
3、個(gè)別食品加工小作坊、餐飲門店無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)，從業(yè)人員沒有餐飲服務(wù)許可證，經(jīng)營(yíng)手續(xù)不齊備。對(duì)于無(wú)證照經(jīng)營(yíng)中正在申請(qǐng)辦理及正遞交審理相關(guān)證照的情況，我們?cè)跈z查過(guò)程中督促其及時(shí)補(bǔ)齊相關(guān)證照;對(duì)于確實(shí)沒有辦理有關(guān)證照而開展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的，我們及時(shí)向區(qū)級(jí)相關(guān)職能部門建議責(zé)罰、取締、關(guān)停，以確保廣大群眾的飲食安全和生命健康。
四、下一步工作措施。
一是嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任，繼續(xù)搞好校園及周邊食品安全工作。定期對(duì)學(xué)校、幼兒園及周邊食品安全工作進(jìn)行檢查，確保落實(shí)責(zé)任到人，對(duì)存在的問題使其進(jìn)行限期或當(dāng)場(chǎng)整改。
二是突出檢查重點(diǎn)，加強(qiáng)整治力度。加大對(duì)校園周邊小食品店、小商販、小攤點(diǎn)、小作坊的檢查力度，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品，經(jīng)銷過(guò)期霉變、有毒有害食品等違法行為，切實(shí)維護(hù)校園及周邊食品市場(chǎng)秩序。
三是進(jìn)一步加強(qiáng)輿論宣傳，增強(qiáng)廣大群眾和從業(yè)人員的食品安全意識(shí)，確保不出一起食品安全事故。
食品安全工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期的，任重道遠(yuǎn)的工作，是直接關(guān)系民生和社會(huì)穩(wěn)定的重要工程。在今后的工作中，我們將進(jìn)一步加大力度，創(chuàng)新舉措，不斷深化食品安全監(jiān)管力度，切實(shí)保障人民群眾的食品安全和身體健康，營(yíng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境。
校園周邊食品安全檢查總結(jié)篇七
為凈化校園食品安全消費(fèi)環(huán)境，確保師生消費(fèi)安全，咸陽(yáng)市食品藥品監(jiān)管局積極構(gòu)筑校園食品安全“防火墻”，采取多項(xiàng)措施強(qiáng)化對(duì)校園及周邊食品安全的監(jiān)管，加大查處打擊力度，共建校園食品安全網(wǎng)，確保師生吃的安心、用的放心。
一、提高認(rèn)識(shí)，加大宣傳力度。
加大法律法規(guī)宣傳力度，充分利用校園廣播、黑板報(bào)等形式，宣傳與食品有關(guān)的法律法規(guī)、衛(wèi)生知識(shí)、消費(fèi)常識(shí)等內(nèi)容，開辟校園“食品安全信息公示欄”，指導(dǎo)師生科學(xué)飲食、營(yíng)養(yǎng)消費(fèi)，不斷提高廣大師生的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，形成“食品安全人人講，食品安全人人防”的良好氛圍。
二、嚴(yán)把準(zhǔn)入，規(guī)范經(jīng)營(yíng)主體。
對(duì)校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行逐戶核查，對(duì)證照、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地等內(nèi)容進(jìn)行逐項(xiàng)規(guī)范。
對(duì)已登記的經(jīng)營(yíng)者進(jìn)一步完善登記檔案，認(rèn)真核對(duì)證照的`有效性。
對(duì)無(wú)照經(jīng)營(yíng)者，從嚴(yán)查處，要求其立即改正違法經(jīng)營(yíng)行為，限期辦理注冊(cè)登記手續(xù)，把校內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)者納入重點(diǎn)監(jiān)管范圍。
三、加強(qiáng)督查，確保食品安全。
要求食品經(jīng)營(yíng)者建立健全購(gòu)銷臺(tái)帳，對(duì)經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行有效監(jiān)管，防止不合格商品回流。
經(jīng)營(yíng)者在銷售中發(fā)現(xiàn)過(guò)期、霉?fàn)€變質(zhì)食品，自覺做到下架退市。
嚴(yán)查食品生產(chǎn)者、供貨商合法證照及相關(guān)證件，以及經(jīng)營(yíng)者所購(gòu)食品的生產(chǎn)日期、廠名、廠址等基本信息，仔細(xì)查閱憑證是否齊全、包裝是否符合規(guī)定。
不斷加大監(jiān)督檢查力度，增加檢查頻次，對(duì)校園經(jīng)營(yíng)業(yè)戶實(shí)行無(wú)縫隙監(jiān)管。
四、完善機(jī)制，形成監(jiān)管合力。
建立學(xué)校、經(jīng)營(yíng)者、相關(guān)職能部門“三位一體”監(jiān)管機(jī)制，確保監(jiān)管手段到位。
學(xué)校負(fù)責(zé)日常監(jiān)督。
學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)為食品安全第一責(zé)任人，對(duì)校園食品經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)行為負(fù)總責(zé)，發(fā)現(xiàn)違法行為及時(shí)向有關(guān)職能部門聯(lián)系，及時(shí)制止安全隱患。
經(jīng)營(yíng)者要強(qiáng)化自律意識(shí)。
樹立誠(chéng)實(shí)守信經(jīng)營(yíng)理念，做到自我監(jiān)督和嚴(yán)格自律。
加強(qiáng)部門協(xié)作，用活職能平臺(tái)，鑄造校園食品安全監(jiān)管利器，形成監(jiān)管部門、校園共同監(jiān)管模式。
截止目前，通過(guò)對(duì)校園及周邊食品安全專項(xiàng)治理，全市共出動(dòng)監(jiān)督執(zhí)法人員2180人次，執(zhí)法車輛720臺(tái)次，檢查學(xué)校食堂640家，檢查覆蓋率為100%，下發(fā)責(zé)令整改通知書86份，查處違法行為46起，立案28起。
在檢查中共培訓(xùn)餐飲服務(wù)單位1350余戶，培訓(xùn)人員2100余人。
根據(jù)xx安委辦[20xx]14號(hào)和皖食藥監(jiān)食流[20xx]359號(hào)文件通知要求，我局以9至10月為重點(diǎn)時(shí)段，以校園及周邊200米范圍內(nèi)的兒童食品攤點(diǎn)為重點(diǎn)對(duì)象，集中開展了專項(xiàng)整治行動(dòng)，現(xiàn)將工作開展情況匯報(bào)如下：
一、提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。
及時(shí)召集各中隊(duì)召開兒童食品和校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治工作專題會(huì)，要求采取有效措施，全力做好兒童食品和校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治工作，認(rèn)真排查安全隱患，加強(qiáng)巡查整治，全面落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，確保廣大師生的身體健康和生命安全。
二、加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍。
結(jié)合食品安全宣傳活動(dòng)，多渠道、多形式地宣傳食品安全有關(guān)法律法規(guī)，不斷深化食品安全宣傳教育工作，向食品攤點(diǎn)主和廣大師生宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全專項(xiàng)整治成果以及食品安全科普知識(shí)，進(jìn)一步提升大家的食品安全消費(fèi)意識(shí)，營(yíng)造依法經(jīng)營(yíng)、廣大師生共同關(guān)注的良好氛圍，活動(dòng)期間，共發(fā)放宣傳資料200多份。
三、突出重點(diǎn)，開展集中整治。
結(jié)合我區(qū)實(shí)際，以9至10月為重點(diǎn)時(shí)段，以校園及周邊200米范圍內(nèi)的兒童食品攤點(diǎn)為重點(diǎn)對(duì)象，集中開展了專項(xiàng)整治行動(dòng)。
對(duì)校園及周邊200米范圍內(nèi)的兒童食品攤點(diǎn)逐一進(jìn)行執(zhí)法檢查，認(rèn)真檢查食品經(jīng)營(yíng)條件，清理和規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)條件、標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求，做到不漏一戶，不存盲區(qū)，整治期間，每星期開展一次集中檢查，共出動(dòng)執(zhí)法人員105人次，執(zhí)法車輛21車次，檢查校園及周邊200米范圍內(nèi)的兒童食品攤點(diǎn)18戶。
四、打破常規(guī)，加強(qiáng)日常巡查。
調(diào)整工作作息時(shí)間，打破常規(guī)的執(zhí)法作息時(shí)間，將學(xué)生的下課時(shí)間、放學(xué)時(shí)間作為整治的重點(diǎn)時(shí)段，在這個(gè)時(shí)段，加大對(duì)學(xué)校周邊的巡查密度，加大處罰力度，及時(shí)處置各類食品安全違法行為，嚴(yán)防食物中毒事故的發(fā)生。
通過(guò)兩個(gè)月的專項(xiàng)集中整治，有效加強(qiáng)了對(duì)校園及周邊食品攤點(diǎn)的監(jiān)管，凈化了食品市場(chǎng)，保障了廣大師生的身體健康和生命安全，維護(hù)了市容市貌，取得了預(yù)期效果，今后，我局將進(jìn)一步采取有效措施，鞏固整中整治成果，長(zhǎng)期保持市容環(huán)境的整潔有序和廣大師生的身體健康和生命安全。
校園周邊食品安全檢查總結(jié)篇八
為了進(jìn)一步規(guī)范我鎮(zhèn)學(xué)校食品安全，有效遏制學(xué)校食品安全事故的發(fā)生，按照《xx縣食品安全委員會(huì)辦公室《關(guān)于印發(fā)20xx年xx縣學(xué)校及學(xué)校周邊食品安全專項(xiàng)整治工作方案的通知》(食安辦發(fā)〔20xx〕19號(hào))文件精神，我鎮(zhèn)于9月1日—9月5日期間對(duì)全鎮(zhèn)各類學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)食堂及學(xué)校周邊的食品店開展了專項(xiàng)監(jiān)督檢查?，F(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)如下：
一、我鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)高度重視，統(tǒng)一部署，集中行動(dòng)。
此次檢查工作，共出動(dòng)執(zhí)法人員20人次，執(zhí)法車輛6臺(tái)次，對(duì)全鎮(zhèn)6所中小學(xué)及幼兒園的食堂及校園周邊食品店進(jìn)行了監(jiān)督檢查。
二檢查內(nèi)容。
1、學(xué)校食堂供餐的準(zhǔn)備工作;。
3、《食品安全法》的落實(shí)情況;。
5、校園及校園周邊食堂基本設(shè)施建設(shè)，餐飲具消毒管理、食品留樣、食品及其原材料采購(gòu)索證、索票、驗(yàn)收等各項(xiàng)制度落實(shí)情況。
三、檢查情況。
1、全鎮(zhèn)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的食品安全意識(shí)有很大提高，對(duì)食品安全工作高度重視，自身管理水平也有顯著提高。各中小學(xué)食堂都在開學(xué)時(shí)做好了供餐準(zhǔn)備工作，生產(chǎn)加工場(chǎng)所的設(shè)備設(shè)施、用具、餐具都進(jìn)行了徹底清洗、消毒，庫(kù)存食品及原料都在保質(zhì)期內(nèi)，所有加工設(shè)備設(shè)施都處于運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)，對(duì)食品從業(yè)人員進(jìn)行了食品安全知識(shí)培訓(xùn)，建立了培訓(xùn)檔案，同時(shí)各食堂都建立了從業(yè)人員的晨檢制度。
2、各學(xué)校都能認(rèn)真執(zhí)行《學(xué)校食堂食品安全管理與操作規(guī)范》，從業(yè)人員遵守操作規(guī)程，使用的工具及容器都有生熟標(biāo)記，做到定位存放。食品存放做到生熟分開，飯菜都在備餐間內(nèi)分餐。嚴(yán)格按照許可范圍守法經(jīng)營(yíng)，不做涼拌菜，同時(shí)做到每餐食品留樣，建立留樣記錄。食堂在采購(gòu)食品原料時(shí)進(jìn)行了索證、索票，建立了進(jìn)貨臺(tái)賬。
四、監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及采取的措施。
1、個(gè)別學(xué)校食堂流程不合理，設(shè)施陳舊，消毒設(shè)施、保潔柜等硬件設(shè)施數(shù)量不全。
2、個(gè)別學(xué)校采購(gòu)的食品索證不全。
3、個(gè)別學(xué)校餐具不消毒，用餐留樣數(shù)量不夠。
我們對(duì)檢查中存在問題的學(xué)校下發(fā)了責(zé)令整改通知書，要求限期整改，并將進(jìn)行復(fù)查驗(yàn)收。
通過(guò)本次專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步強(qiáng)化了學(xué)校食品安全責(zé)任意識(shí)，消除了我鎮(zhèn)學(xué)校食堂食品安全隱患。在以后的工作中，我們將進(jìn)一步加大監(jiān)管力度，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任制，努力抓好學(xué)校食堂、托幼機(jī)構(gòu)食堂的食品安全工作，加強(qiáng)各項(xiàng)制度的健全和落實(shí)，有效控制食品安全事故的發(fā)生，切實(shí)保障廣大師生的飲食安全和身體健康。
校園周邊食品安全檢查總結(jié)篇九
根據(jù)縣食安辦關(guān)于印發(fā)《隆回縣校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治工作方案》的要求，為進(jìn)一步加強(qiáng)校園及周邊食品安全監(jiān)管工作，全面提升校園食品安全水平和保障能力，確保廣大師生飲食安全，決定在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開展校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。特制定本工作方案。
一、工作目標(biāo)。
通過(guò)開展“五個(gè)一批”專項(xiàng)整治，即查處一批制售假冒偽劣食品案件，取締一批存在較大食品安全隱患的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，曝光一批違法違規(guī)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，引導(dǎo)一批“四小”食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體（小作坊、小餐飲、小攤販、小超市）規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，創(chuàng)建一批食品安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)示范單位，進(jìn)一步規(guī)范校園及周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，凈化飲食消費(fèi)環(huán)境，消除食品安全隱患，確保不發(fā)生群體性食品安全事件，切實(shí)保障廣大師生身體健康和生命安全。
二、整治范圍。
（一）全鎮(zhèn)范圍內(nèi)所有中學(xué)、小學(xué)、幼兒園和托兒所等各級(jí)各類學(xué)校的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
（二）校門兩側(cè)及街道對(duì)面兩側(cè)200米范圍的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
（三）向?qū)W校配餐（含托餐）的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
三、整治對(duì)象和內(nèi)容。
（一）學(xué)校食堂、學(xué)校內(nèi)部及校園周邊餐飲店、為營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃提供配餐服務(wù)的餐飲服務(wù)單位和食品生產(chǎn)加工企業(yè)。
5.查從業(yè)人員，看是否持有有效健康、培訓(xùn)證明等；
6.查添加劑使用，看是否有非法添加非食用物質(zhì)，是否超范圍、超劑量使用食品添加劑，是否對(duì)食品添加劑實(shí)施“五?！惫芾恚▽Ｈ瞬少?gòu)、專人保管、專人領(lǐng)用、專人登記、專拒保存），并按要求公示。
（二）學(xué)校內(nèi)部及校園周邊食雜店。
1.查主體資格，看證照是否齊全有效，是否超范圍經(jīng)營(yíng)，是否持續(xù)保持經(jīng)營(yíng)許可條件；
3.查從業(yè)人員，看是否持有有效健康證明；
6.查散裝食品，看在貯存位置、外包裝或容器上是否標(biāo)明食品的名你、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。
重點(diǎn)檢查從業(yè)人員是否持有有效健康證明；食品包裝材料是否無(wú)毒、無(wú)害、清潔；餐飲具是否清洗、消毒；是否在指定場(chǎng)所、區(qū)域、時(shí)間內(nèi)經(jīng)營(yíng)；嚴(yán)禁食品流動(dòng)攤販進(jìn)入校園區(qū)域內(nèi)，堅(jiān)決制止非法食品攤販設(shè)攤并向?qū)W生兜售食品的行為。
四、步驟措施。
（一）動(dòng)員部署階段（3月中旬至3月底）。
各食品安全監(jiān)管單位要根據(jù)鎮(zhèn)里方案，明確責(zé)任人，結(jié)合本地本單位實(shí)際，研究制定具體實(shí)施方案，分解任務(wù)，明確責(zé)任。()各監(jiān)管單位要成立專項(xiàng)整治工作機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)專項(xiàng)整治期間執(zhí)法力量。
（二）集中整治階段（4月l日至10月15日）。
1.集中排查。在鎮(zhèn)政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，4月上旬對(duì)校園及周邊食品安全隱患進(jìn)行全面排查，切實(shí)掌握校園及周邊食品安全現(xiàn)狀，分級(jí)分類制定整改措施。中心校要督促各級(jí)各類學(xué)校對(duì)學(xué)校食堂和商店全面開展自查自糾。
2.集中執(zhí)法。針對(duì)突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，組織開展春季、夏季、秋季三次集中執(zhí)法行動(dòng)，堅(jiān)決清理取締校園及周邊無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為和食品流動(dòng)攤販，對(duì)違法違規(guī)行為依法嚴(yán)厲處理。
3.集中抽檢。在6月、9月對(duì)校園及周邊銷售的食品進(jìn)行集中抽檢，重點(diǎn)抽檢學(xué)生消費(fèi)相對(duì)集中的肉制品、方便面、餅干、冷凍飲品、果凍、飲料、油炸食品、薯類食品、膨化食品、糖果制品、水果制品、水產(chǎn)制品、豆制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品等品種，對(duì)檢測(cè)中發(fā)現(xiàn)的問題食品及時(shí)下架，立案查處。
4.集中銷毀。10月上旬，配合做好全縣統(tǒng)一開展問題食品公開銷毀活動(dòng)，對(duì)整治行動(dòng)中收繳的問題食品集中銷毀。
5.集中曝光。9月下旬，通過(guò)廣播、電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體，曝光專項(xiàng)整治中查處的典型案例，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)一步增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任意識(shí)，強(qiáng)化自律，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，主動(dòng)履行食品安全第一責(zé)任人責(zé)任。
（三）總結(jié)評(píng)議階段（10月16日至11月15日）。
1.集中評(píng)議。鎮(zhèn)政府組織人大代表、政協(xié)委員、學(xué)生及家長(zhǎng)、新聞媒體、社會(huì)監(jiān)督員等代表對(duì)各級(jí)各類學(xué)校食品安全工作進(jìn)行評(píng)議。對(duì)評(píng)議出的好的典型予以表彰，并總結(jié)推廣，發(fā)揮其示范引領(lǐng)作用；對(duì)評(píng)議出的.問題，有條件整改的立即改正，暫時(shí)無(wú)條件整改到位的，要制定整改計(jì)劃，積極創(chuàng)造條件，限時(shí)整改到位。
2.集中檢查。加強(qiáng)督查督導(dǎo)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并加以改進(jìn)，重要情況及時(shí)報(bào)告縣食安辦。10月上旬，縣里將組織聯(lián)合檢查組，每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)抽查不同類別學(xué)校3個(gè)，通過(guò)聽取匯報(bào)、查閱資料、現(xiàn)場(chǎng)檢查、明查暗訪等方式，對(duì)各地整治情況進(jìn)行檢查。
3.集中通報(bào)。10月下旬，縣里將對(duì)專項(xiàng)整治工作情況進(jìn)行通報(bào)，對(duì)工作開展好的地區(qū)、部門和學(xué)校進(jìn)行表?yè)P(yáng)，對(duì)工作開展較差的地區(qū)、部門和學(xué)校通報(bào)批評(píng)。
（四）整章建制階段（11月16日至11月30日）。
認(rèn)真梳理整治行動(dòng)的好經(jīng)驗(yàn)好做法，廣泛征求基層意見、建議，用制度的形式固定下來(lái)，形成校園及周邊食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，進(jìn)一步鞏固和擴(kuò)大整治成效。
五、責(zé)任分工。
專項(xiàng)整治工作由鎮(zhèn)食安辦牽頭組織實(shí)施，各成員單位要充分發(fā)揮監(jiān)管職能優(yōu)勢(shì)，密切協(xié)作，聯(lián)合行動(dòng)，切實(shí)搞好這次專項(xiàng)整治。
（一）食安辦負(fù)責(zé)整治行動(dòng)的組織協(xié)調(diào)工作，組織有關(guān)部門，成立綜合執(zhí)法檢查組，開展執(zhí)法檢查。
（二）中心校負(fù)責(zé)監(jiān)督各級(jí)各類學(xué)校履行食品安全管理責(zé)任，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品安全責(zé)任體系及食品安全應(yīng)急方案的督查、指導(dǎo)；指導(dǎo)學(xué)校開展形式多樣的食品安全宣傳活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生合理飲食，自覺抵制垃圾食品，不在路邊攤用餐，不向流動(dòng)攤販購(gòu)買食品，增強(qiáng)學(xué)生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。
（三）工商所負(fù)責(zé)學(xué)校內(nèi)部及校園周邊流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營(yíng)單位的監(jiān)督檢查，堅(jiān)決查處無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)。
（四）城建辦負(fù)責(zé)對(duì)校園周邊非指定場(chǎng)所、區(qū)域、時(shí)間內(nèi)經(jīng)營(yíng)的食品攤販依法予以取締，全面整頓規(guī)范校園周邊馬路市場(chǎng)。
（五）農(nóng)業(yè)、畜牧水產(chǎn)、衛(wèi)生、派出所等部門按照各自的職責(zé)，積極參與執(zhí)法檢查，做好專項(xiàng)整治工作。
六、工作要求。
（一）要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。鎮(zhèn)政府成立以鎮(zhèn)長(zhǎng)劉琴任組長(zhǎng)，陳端陽(yáng)、賀青貞任副組長(zhǎng)，袁旭曦、羅黎、陳光亮、胡健璞、楊素嬌、游訓(xùn)光、田從軍、李謨長(zhǎng)、歐陽(yáng)杲靚、郭軍、為成員的鎮(zhèn)校園及周邊食品安全工作專項(xiàng)集中整治領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室主任由陳光亮兼任。鎮(zhèn)里成立聯(lián)合執(zhí)法組，以校園及周邊食品安全整治作為食品安全工作的重點(diǎn)，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，采取有力措施，確保取得成效。
（二）要依法整治。在整治行動(dòng)中，既要嚴(yán)格執(zhí)法，依法從嚴(yán)從重查處一批大要案件，對(duì)情節(jié)惡劣的一律頂格處罰，涉嫌犯罪的一律移送公安機(jī)關(guān)，營(yíng)造校園及周邊食品安全監(jiān)管高壓態(tài)勢(shì)，又要依法行政、文明執(zhí)法，在執(zhí)法過(guò)程中，要全面履行執(zhí)法告知、說(shuō)明理由等義務(wù)，把工作做細(xì)，切實(shí)保障當(dāng)事人合法權(quán)益，預(yù)防和減少行政爭(zhēng)議，對(duì)情節(jié)輕微的，責(zé)令改正或限期整改，堅(jiān)決糾正“重實(shí)體輕程序”、“重處罰輕糾正”等錯(cuò)誤傾向。
（三）要以打促建。以此次專項(xiàng)整治行動(dòng)為契機(jī)，完善各項(xiàng)制度，不僅要注重“打”,更要注重“建”,以打促建邊打邊建，對(duì)專項(xiàng)整治行動(dòng)中發(fā)現(xiàn)的重大隱患和問題，要追根溯原，查找癥結(jié)，及時(shí)抄告，落實(shí)治本之策，建立健全校園及周邊食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。
（四）要廣泛宣傳。將宣傳教育貫穿于專項(xiàng)整治行動(dòng)始終，深入開展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)，形成家長(zhǎng)、師生、群眾高度關(guān)心和積極參與的良好輿論氛圍。通過(guò)實(shí)物展示、集中宣講、開設(shè)健康課、知識(shí)競(jìng)賽、征文比賽、設(shè)立宣傳專欄和櫥窗等方式，在師生員工中廣泛宣傳食品安全知識(shí)；加大對(duì)校園及周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的法律教育，提升經(jīng)營(yíng)人員食品安全責(zé)任意識(shí)和守法意識(shí)；從街道、社區(qū)、老師、學(xué)生及家長(zhǎng)中聘請(qǐng)一批責(zé)任心強(qiáng)、具有一定食品安全知識(shí)經(jīng)驗(yàn)、熱心學(xué)校食品安全管理工作的人員，擔(dān)任食品安全監(jiān)督志愿者，建立一支校園及周邊食品安全監(jiān)督志愿者隊(duì)伍；暢通有獎(jiǎng)舉報(bào)投訴渠道，發(fā)動(dòng)群眾參與專項(xiàng)整治；加大整治行動(dòng)成效宣傳力度，集中曝光典型違法案例，形成強(qiáng)大的整治聲勢(shì)，震懾食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法行為。
校園周邊食品安全檢查總結(jié)篇十
為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂及校園周邊食品安全監(jiān)管工作，保障全市在校師生飲食安全，近日，市食品安全辦聯(lián)合市食品藥品監(jiān)督管理局、教育局印發(fā)了《安康市學(xué)校及校園周邊食品安全專項(xiàng)整治工作方案》，在全市范圍內(nèi)統(tǒng)一開展為期1個(gè)月的學(xué)校及校園周邊食品安全專項(xiàng)整治工作。
此次整治以春季學(xué)校開學(xué)為重點(diǎn)時(shí)段，以全市各大中小學(xué)校、幼托機(jī)構(gòu)和校園周邊為重點(diǎn)區(qū)域，以學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))食堂、校外托餐場(chǎng)所及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位、食品攤販、餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)場(chǎng)所，嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者的主體責(zé)任，嚴(yán)厲打擊學(xué)校及校園周邊制售假冒偽劣和有毒有害食品的違法違規(guī)行為，進(jìn)一步提高學(xué)校及校園周邊食品安全水平。
市縣區(qū)食品安全監(jiān)管部門將從以下幾個(gè)方面加大專項(xiàng)整治力度：一是嚴(yán)格核查學(xué)校食堂及校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、餐飲服務(wù)單位的許可情況和經(jīng)營(yíng)條件，堅(jiān)決取締無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶。二是督促學(xué)校及校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、餐飲服務(wù)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、食品留樣、餐飲具消毒等各項(xiàng)食品安全管理制度，認(rèn)真排查食品安全隱患。三是加強(qiáng)校園周邊食品攤販和學(xué)生校外托餐場(chǎng)所的監(jiān)督和備案管理，嚴(yán)格按照《陜西省食品小作坊小餐飲和食品攤販管理?xiàng)l例》和《陜西省學(xué)生校外托餐場(chǎng)所食品安全管理暫行辦法》的要求，對(duì)校園周邊食品攤販加強(qiáng)管理，積極引導(dǎo)學(xué)生和家長(zhǎng)到符合托餐條件的場(chǎng)所進(jìn)行就餐。四是強(qiáng)化對(duì)學(xué)校集體用餐配送單位和學(xué)校桶裝飲用水的'監(jiān)管，確保學(xué)生吃上放心配送餐、喝上放心飲用水。五是對(duì)所有的學(xué)校、幼托機(jī)構(gòu)食堂開展食品安全大檢查，全面排查風(fēng)險(xiǎn)隱患。督促學(xué)校食堂做好餐飲服務(wù)量化分級(jí)管理，接受廣大師生和群眾監(jiān)督。
《方案》要求，教育部門要在開學(xué)初開展“食品安全進(jìn)校園”宣傳教育活動(dòng)，通過(guò)?？⑿麄鳈?、校園廣播、主題班會(huì)、學(xué)校食堂開放日等多種途徑，向在校師生宣傳食品安全法律法規(guī)和知識(shí)，增強(qiáng)師生自我保護(hù)意識(shí)。各級(jí)食品安全辦、食品藥品監(jiān)管部門和教育部門要積極聯(lián)合公安、工商行政管理、城管等相關(guān)部門，加強(qiáng)協(xié)作，形成監(jiān)管合力，全面整頓規(guī)范學(xué)校及校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、餐飲服務(wù)單位的經(jīng)營(yíng)行為，嚴(yán)厲打擊食品違法犯罪行為。同時(shí)要進(jìn)一步暢通投訴舉報(bào)渠道，充分發(fā)揮“12331”食品安全投訴舉報(bào)熱線作用，鼓勵(lì)在校師生、學(xué)生家長(zhǎng)以及群眾對(duì)校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的違法違規(guī)行為進(jìn)行投訴舉報(bào)，全民參與，共同監(jiān)督，保障師生飲食安全和身體健康。
校園周邊食品安全檢查總結(jié)篇十一
此次專項(xiàng)行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員2人，檢查食品銷售經(jīng)營(yíng)戶10戶。重點(diǎn)從“五毛食品”入手，因“五毛”左右的調(diào)味面制品(辣條)、豆制品、肉制品、水產(chǎn)制品、膨化食品、糖果、飲料等小食品價(jià)格低廉，口感辛辣刺激，色澤艷麗，受到兒童、青少年青睞，但其可能存在高油高糖高鹽或甜味劑、防腐劑超標(biāo)的問題，不利于身體健康。檢查中一是要求銷售者做好“五毛食品”供貨商資質(zhì)證明文件檔案，產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要合法、索證索票要規(guī)范，同時(shí)，查看了生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠址、生產(chǎn)許可證編碼等情況;二是要求建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄臺(tái)賬，記錄保存期限不得少于2年。三是檢查“五毛食品”的貯存環(huán)境，要求食品銷售經(jīng)營(yíng)者建立食品貯存管理制度，加強(qiáng)食品貯存管理，確保食品在貯存過(guò)程中安全、不受污染。定期對(duì)“五毛食品”進(jìn)行自查，下架不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。
校園周邊食品安全檢查總結(jié)篇十二
為進(jìn)一步深入開展“四史”(黨史、新中國(guó)史、改革開放史、社會(huì)主義發(fā)展史)學(xué)習(xí)教育，踐行“我為群眾辦實(shí)事”理念，xx街道總結(jié)黨史學(xué)習(xí)教育經(jīng)驗(yàn)，探索“‘四史’教育聯(lián)動(dòng)、黨群共同參與、創(chuàng)新學(xué)習(xí)教育”三種模式引導(dǎo)黨員群眾學(xué)好“四史”，不斷堅(jiān)定理想信念，汲取奮斗偉力，強(qiáng)化擔(dān)當(dāng)作為。
探索“四史”教育聯(lián)動(dòng)模式，打造“四史”宣講天團(tuán)。充分用好李家祠堂、烈士陵園等本地紅色資源，發(fā)揮街道校地合作志愿服務(wù)平臺(tái)、鄉(xiāng)村振興夜校及思源社區(qū)基層黨建示范點(diǎn)作用，進(jìn)一步凸顯市、街道及(村)社區(qū)三級(jí)聯(lián)動(dòng)教育優(yōu)勢(shì)，統(tǒng)籌利用好市委宣講團(tuán)、街道宣講團(tuán)及(村)社區(qū)師資力量，組建一支以專家教授為主，以街道領(lǐng)導(dǎo)基層黨組織書記和(村)社區(qū)黨員骨干為補(bǔ)充的專業(yè)余相結(jié)合的授課師資隊(duì)伍，培養(yǎng)一支政治可靠熟悉紅色資源具有豐富現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和能力的宣講團(tuán)隊(duì)，創(chuàng)新教學(xué)形式，豐富學(xué)習(xí)內(nèi)容，把“四史”學(xué)習(xí)教育做到有聲有色入腦入心。目前，宣講團(tuán)成員到企業(yè)、支部開展四史宣講x次，x名黨員群眾參與活動(dòng);市領(lǐng)導(dǎo)及街道班子成員上“四史”專題黨課x次，x名黨員群眾參與聽課。
探索黨群共同參與模式，打造“四史”紅色平臺(tái)。以街道鄉(xiāng)愁館、四點(diǎn)半學(xué)校、中小學(xué)為載體，開展“小小紅史講解員”評(píng)選活動(dòng)，培育建立一支中小學(xué)生紅史小小講解員隊(duì)伍，把鮮活豐富的“四史”內(nèi)容融入學(xué)生喜聞樂見的活動(dòng)。緊扣重要時(shí)間節(jié)點(diǎn)開展各類志愿服務(wù)活動(dòng)，與凱里市一職校、凱里一中等學(xué)校進(jìn)一步拓展“xx街道校地合作服務(wù)示范基地”平臺(tái)，用生動(dòng)活潑深入淺出的方式，引導(dǎo)教育廣大黨員群眾愛祖國(guó)愛人民。目前，共開展與“四史”有關(guān)主題活動(dòng)x余場(chǎng)次，惠及群眾x余人。
探索創(chuàng)新學(xué)習(xí)教育模式，打造“四史”學(xué)習(xí)高地。充分利用學(xué)習(xí)街道公眾號(hào)“黨史天天讀”專欄與鑄魂行動(dòng)app專題在線學(xué)習(xí)《習(xí)近平總書記關(guān)于‘四史’的重要論述》《習(xí)近平總書記在慶祝中國(guó)共產(chǎn)黨成立100周年“七一勛章”頒授儀式上重要講話》《習(xí)近平在慶祝中國(guó)共產(chǎn)黨成立100周年大會(huì)上的講話》等網(wǎng)絡(luò)資源開展“四史”學(xué)習(xí)教育;充分利用好凱里市黨史陳列館現(xiàn)場(chǎng)和專題組織生活會(huì)等，發(fā)揮紅色教育優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)豐富的紅色資源向“四史”教育生動(dòng)轉(zhuǎn)化。同時(shí)把“四史”學(xué)習(xí)教育與街道各項(xiàng)工作和新時(shí)代文明實(shí)踐所及站點(diǎn)建設(shè)有機(jī)結(jié)合，通過(guò)各類形式多樣內(nèi)容豐富寓教于樂的教育方法掀起學(xué)習(xí)“四史”的高潮。目前，通過(guò)公眾號(hào)及鑄魂行動(dòng)app賬號(hào)先后推送相關(guān)信息x余條，組織黨員群眾觀看“七一”相關(guān)視頻x次。
校園周邊食品安全檢查總結(jié)篇十三
秋季學(xué)校食堂及校園周邊食品安全檢查報(bào)告為切實(shí)加強(qiáng)秋季學(xué)校食堂食品安全，確保我轄區(qū)內(nèi)廣大師生飲食健康，杜絕食品安全事故發(fā)生，按照《xx縣食品安全委員會(huì)辦公室、xx縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于開展年秋季學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查的通知》文件的要求，結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際，于9月6日至9月8日，對(duì)學(xué)校食堂及校園周邊食品安全工作進(jìn)行全面專項(xiàng)檢查?，F(xiàn)將檢查情況匯報(bào)如下：
成立了以分管副鄉(xiāng)長(zhǎng)xx牽頭，安辦、市場(chǎng)監(jiān)督管理站、交管站、畜牧站等工作人員為成員的專項(xiàng)檢查小組。
檢查組重點(diǎn)檢查了學(xué)校食堂安全管理、餐飲許可證、食堂環(huán)境及環(huán)境衛(wèi)生、餐飲從業(yè)人員健康體檢及培訓(xùn)工作、落實(shí)索證索票制度、清洗消毒、食品加工操作管理以及校園周邊食品流通經(jīng)營(yíng)店的管理。
1.食堂在采購(gòu)過(guò)程中索證索票不夠齊全；
3.貯存室蔬菜、干雜食品原料堆放不規(guī)范；
5.從業(yè)人員健康證不齊；
四、整改措施2.落實(shí)索證、索票制度。嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，學(xué)校食堂采購(gòu)食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品時(shí)，及時(shí)索要食品購(gòu)買發(fā)票。
4.食堂貯存室蔬菜,干雜原料分類貯存,堆碼整齊有序，提高食堂衛(wèi)生條件，加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理水平。
6.對(duì)過(guò)期食品必須下架沒收、不能再流入市場(chǎng)。
通過(guò)對(duì)學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查，針對(duì)存在的突出問題，現(xiàn)場(chǎng)提出了整改措施和意見，對(duì)整改不力的學(xué)校食堂將及時(shí)上報(bào)。
校園周邊食品安全檢查總結(jié)篇十四
為進(jìn)一步深入開展“四史”（黨史、新中國(guó)史、改革開放史、社會(huì)主義發(fā)展史）學(xué)習(xí)教育，踐行“我為群眾辦實(shí)事”理念，xx街道總結(jié)黨史學(xué)習(xí)教育經(jīng)驗(yàn)，探索“‘四史’教育聯(lián)動(dòng)、黨群共同參與、創(chuàng)新學(xué)習(xí)教育”三種模式引導(dǎo)黨員群眾學(xué)好“四史”，不斷堅(jiān)定理想信念，汲取奮斗偉力，強(qiáng)化擔(dān)當(dāng)作為。
示范點(diǎn)作用，進(jìn)一步凸顯市、街道及（村）社區(qū)三級(jí)聯(lián)動(dòng)教育優(yōu)勢(shì)，統(tǒng)籌利用好市委宣講團(tuán)、街道宣講團(tuán)及（村）社區(qū)師資力量，組建一支以專家教授為主，以街道領(lǐng)導(dǎo)基層黨組織書記和（村）社區(qū)黨員骨干為補(bǔ)充的專業(yè)余相結(jié)合的授課師資隊(duì)伍，培養(yǎng)一支政治可靠熟悉紅色資源具有豐富現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和能力的宣講團(tuán)隊(duì)，創(chuàng)新教學(xué)形式，豐富學(xué)習(xí)內(nèi)容，把“四史”學(xué)習(xí)教育做到有聲有色入腦入心。目前，宣講團(tuán)成員到企業(yè)、支部開展四史宣講x次，x名黨員群眾參與活動(dòng)；市領(lǐng)導(dǎo)及街道班子成員上“四史”專題。
黨課。
x次，x名黨員群眾參與聽課。
探索黨群共同參與模式，打造“四史”紅色平臺(tái)。以街道鄉(xiāng)愁館、四點(diǎn)半學(xué)校、中小學(xué)為載體，開展“小小紅史講解員”評(píng)選活動(dòng)，培育建立一支中小學(xué)生紅史小小講解員隊(duì)伍，把鮮活豐富的“四史”內(nèi)容融入學(xué)生喜聞樂見的活動(dòng)。緊扣重要時(shí)間節(jié)點(diǎn)開展各類志愿服務(wù)活動(dòng)，與凱里市一職校、凱里一中等學(xué)校進(jìn)一步拓展“xx街道校地合作服務(wù)示范基地”平臺(tái)，用生動(dòng)活潑深入淺出的方式，引導(dǎo)教育廣大黨員群眾愛祖國(guó)愛人民。目前，共開展與“四史”有關(guān)主題活動(dòng)x余場(chǎng)次，惠及群眾x余人。
探索創(chuàng)新。
學(xué)習(xí)。
教育。
模式，打造“四史”學(xué)習(xí)高地。充分利用學(xué)習(xí)街道公眾號(hào)“黨史天天讀”專欄與鑄魂行動(dòng)app專題在線學(xué)習(xí)《習(xí)近平總書記關(guān)于‘四史’的重要論述》《習(xí)近平總書記在慶祝中國(guó)共產(chǎn)黨成立100周年“七一勛章”頒授儀式上重要。
講話。
》《習(xí)近平在慶祝中國(guó)共產(chǎn)黨成立100周年大會(huì)上的講話》等網(wǎng)絡(luò)資源開展“四史”學(xué)習(xí)教育；充分利用好凱里市黨史陳列館現(xiàn)場(chǎng)和專題組織生活會(huì)等，發(fā)揮紅色教育優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)豐富的紅色資源向“四史”教育生動(dòng)轉(zhuǎn)化。同時(shí)把“四史”學(xué)習(xí)教育與街道各項(xiàng)。
工作。
和新時(shí)代文明實(shí)踐所及站點(diǎn)建設(shè)有機(jī)結(jié)合，通過(guò)各類形式多樣內(nèi)容豐富寓教于樂的教育方法掀起學(xué)習(xí)“四史”的高潮。目前，通過(guò)公眾號(hào)及鑄魂行動(dòng)app賬號(hào)先后推送相關(guān)信息x余條，組織黨員群眾觀看“七一”相關(guān)視頻x次。
校園周邊食品安全檢查總結(jié)篇十五
學(xué)必有方，統(tǒng)籌組織見力度。自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將黨史學(xué)習(xí)教育作為首要任務(wù)，不斷強(qiáng)化理論武裝，從學(xué)習(xí)教育中汲取奮進(jìn)力量。領(lǐng)導(dǎo)干部帶頭學(xué)。局黨組中心組先后開展x個(gè)專題學(xué)習(xí)，做到領(lǐng)學(xué)在先、示范在前。全局舉辦x期讀書班、x次專題培訓(xùn)，引導(dǎo)黨員領(lǐng)導(dǎo)干部在學(xué)黨史、講黨史、懂黨史、用黨史方面發(fā)揮示范帶動(dòng)作用。創(chuàng)新方式經(jīng)常學(xué)。開展百名黨員讀黨史、青年讀書分享會(huì)、紅灣主題讀書等活動(dòng)，制作讀黨史留言簿、留言墻，開設(shè)“午間聽書”課堂，抓好“三會(huì)一課”以及打卡紅色教育基地等學(xué)習(xí)活動(dòng)，促進(jìn)黨員干部真讀、真聽、真學(xué)、真信。深入企業(yè)宣講學(xué)。組建黨史學(xué)習(xí)教育宣講團(tuán)，深入企業(yè)、消費(fèi)者群體及學(xué)校開展廣泛宣講，組織“小個(gè)?！秉h組織書記開展示范教學(xué)，不斷推動(dòng)黨史學(xué)習(xí)教育深入群眾、深入基層、深入人心。
學(xué)必有成，學(xué)習(xí)教育見深度。堅(jiān)持把黨史學(xué)習(xí)教育與機(jī)關(guān)建設(shè)、體制建設(shè)、作風(fēng)建設(shè)有機(jī)結(jié)合，引導(dǎo)黨員干部找準(zhǔn)“不忘初心、牢記使命”精神坐標(biāo)。創(chuàng)建模范機(jī)關(guān)轉(zhuǎn)作風(fēng)。開展“黨員先鋒+業(yè)務(wù)標(biāo)兵”“強(qiáng)素質(zhì)、作表率”“找差距、補(bǔ)短板”等活動(dòng)，隊(duì)伍戰(zhàn)斗力、凝聚力進(jìn)一步增強(qiáng)。加強(qiáng)專題研討提素質(zhì)。對(duì)標(biāo)對(duì)表習(xí)近平總書記“四個(gè)新”要求，圍繞營(yíng)商環(huán)境、放心消費(fèi)環(huán)境、公平競(jìng)爭(zhēng)秩序等重點(diǎn)工作，開展x個(gè)專題研討，進(jìn)一步理清思路舉措，激發(fā)干事創(chuàng)業(yè)能量。認(rèn)真對(duì)照查擺觸思想。組織開展“三想三找三做”學(xué)習(xí)研討，460多名黨員干部在活動(dòng)中重溫入黨志愿書，查找存在問題，暢談?wù)乃悸?，不斷推?dòng)黨史學(xué)習(xí)教育入腦入心。
學(xué)必致用，為民辦事見溫度。立足職能，扎實(shí)開展“一支部一品牌，我為群眾辦實(shí)事”活動(dòng)，將黨史學(xué)習(xí)教育成果轉(zhuǎn)化為為民辦實(shí)事成果。助企發(fā)展惠民生。持續(xù)開展企業(yè)開辦攻堅(jiān)行動(dòng)，企業(yè)開辦材料壓縮至x套x份，實(shí)現(xiàn)x個(gè)事項(xiàng)x天辦結(jié)和“零費(fèi)用”；深入實(shí)施質(zhì)量強(qiáng)桂戰(zhàn)略，全區(qū)建成x個(gè)質(zhì)量服務(wù)“一站式”平臺(tái)，為企業(yè)提供質(zhì)量服務(wù)x萬(wàn)次、解決技術(shù)難題x個(gè)。放心消費(fèi)解民憂。深入推進(jìn)食品安全放心系列攻堅(jiān)行動(dòng)，強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，積極開展放心消費(fèi)創(chuàng)建活動(dòng)，確保群眾“吃得放心”“用得放心”“買得放心”。監(jiān)管執(zhí)法保民安。開展綜合執(zhí)法“鐵拳”行動(dòng)，重點(diǎn)查辦食品、廣告、價(jià)格、特種設(shè)備、重點(diǎn)工業(yè)品產(chǎn)品質(zhì)量等x大民生領(lǐng)域x類違法行為；將x家冷鏈?zhǔn)称菲髽I(yè)納入“八桂冷鏈通”智慧監(jiān)管系統(tǒng)，確保入桂冷鏈?zhǔn)称穪?lái)源可溯、去向可追；強(qiáng)化特種設(shè)備安全監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)特種設(shè)備零事故、零死亡，得到了國(guó)務(wù)院安委會(huì)督導(dǎo)檢查組的充分肯定。
校園周邊食品安全檢查總結(jié)篇十六
為進(jìn)一步預(yù)防學(xué)校群體性食物中毒和突發(fā)性食物中毒事件發(fā)生，切實(shí)做好春季開學(xué)后學(xué)校食堂食品安全工作，保障廣大師生飲食安全。市食藥監(jiān)局從3月初開始，組織執(zhí)法人員對(duì)全市大中小學(xué)校食堂開展了食品安全專項(xiàng)檢查。重點(diǎn)對(duì)上學(xué)期食品原料處理情況、食堂食品安全管理體系和責(zé)任制的建立、食品采購(gòu)索票索證和臺(tái)賬記錄、從業(yè)人員健康體檢情況、食堂食品生產(chǎn)加工規(guī)范操作、餐廚垃圾回收管理、食品添加劑采購(gòu)和使用情況以及餐用具清洗消毒情況是否符合要求等方面進(jìn)行了檢查。
此次檢查，全市共出動(dòng)執(zhí)法人員2705人次，出動(dòng)執(zhí)法車輛408臺(tái)次，檢查學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂共386家，下達(dá)執(zhí)法文書228份，下達(dá)責(zé)令整改通知書12份。檢查中發(fā)現(xiàn)，大部分學(xué)校均較重視食堂食品安全管理工作，按要求做好了上期食品庫(kù)房清庫(kù)及新學(xué)期食品采購(gòu)的準(zhǔn)備工作。食品的貯存、加工、臺(tái)賬登記以及餐具消毒、餐廚垃圾處置等環(huán)節(jié)的管理得到了進(jìn)一步提升。對(duì)存在問題的學(xué)校，均下達(dá)了責(zé)令整改意見，要求立即對(duì)問題進(jìn)行整改，及時(shí)消除安全隱患，切實(shí)保障師生飲食安全。
與此同時(shí)，全市食藥監(jiān)系統(tǒng)采取多種形式積極開展食品安全知識(shí)宣傳教育活動(dòng)。一是組織校方負(fù)責(zé)人以及食堂食品安全管理員進(jìn)行《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》知識(shí)培訓(xùn);二是發(fā)放《中華人民共和國(guó)食品安全法》及中小學(xué)生食品安全知識(shí)讀本;三是督促學(xué)校通過(guò)做板報(bào)、電子屏、主題班會(huì)等形式對(duì)廣大師生進(jìn)行食品安全知識(shí)的宣傳;四是現(xiàn)場(chǎng)為廣大師生講解食品安全知識(shí)。
專項(xiàng)檢查中，全市食藥監(jiān)系統(tǒng)積極協(xié)調(diào)教育部門，探索學(xué)校食品安全監(jiān)管新模式，共商學(xué)校餐飲服務(wù)提升發(fā)展，并針對(duì)學(xué)校食堂的特點(diǎn)和食品安全存在的突出問題及薄弱環(huán)節(jié)，進(jìn)行綜合整治和專項(xiàng)治理，逐步形成齊抓共管，共同保障學(xué)校食堂食品安全的良好局面。
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10.冬季安全生產(chǎn)大檢查簡(jiǎn)報(bào)。
校園周邊食品安全檢查總結(jié)篇十七
為落實(shí)文件精神，推動(dòng)食品農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)體系建設(shè)，深入開展食品放心工程，加強(qiáng)食品衛(wèi)生監(jiān)督，確保我鎮(zhèn)食品安全，我鄉(xiāng)做了如下工作：
一、指導(dǎo)思想和工作目標(biāo)。
堅(jiān)持“標(biāo)本兼治，著力治本，防打結(jié)合，綜合治理”的工作原則，以人民群眾的身體健康和生命安全高于一切為出發(fā)點(diǎn)，加大對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的監(jiān)督管理力度，查處制售假冒偽劣食品違法犯罪行為，最大限度地預(yù)防，減輕和消除食品安全危害和風(fēng)險(xiǎn)，加快食品安全追溯體系建設(shè)，全面提升我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管水平，確保我鎮(zhèn)食品安全。
成立以主管副鎮(zhèn)長(zhǎng)xx為組長(zhǎng)，安全與經(jīng)濟(jì)管理辦全體成員為組員的領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)全鎮(zhèn)食品安全管理工作。協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組實(shí)行不定期抽查和例會(huì)制度，聽取各村、企事業(yè)單位的工作匯報(bào)，檢查監(jiān)督工作落實(shí)情況。
三、整治內(nèi)容：
（一）加強(qiáng)了對(duì)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的管理，對(duì)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者必須依法取得行政許可，食品經(jīng)營(yíng)主體必須全面落實(shí)有關(guān)法律。擴(kuò)大監(jiān)管范圍對(duì)食品生產(chǎn)加工xx的室內(nèi)外衛(wèi)生進(jìn)行嚴(yán)格要求不合格的立即整改，對(duì)從事食品行業(yè)人員健康證進(jìn)行嚴(yán)格檢查及進(jìn)貨臺(tái)帳的檢查力度，對(duì)無(wú)臺(tái)帳和健康證的單位或個(gè)人立即限期整改，并聯(lián)同工商部門等有關(guān)部門對(duì)全鎮(zhèn)的.食品生產(chǎn)制度場(chǎng)所、學(xué)校、幼兒園、企事業(yè)等場(chǎng)所進(jìn)行專項(xiàng)檢查，如存在問題則令限期整改，繼續(xù)加大程各莊、集貿(mào)市場(chǎng)的監(jiān)管力度，杜絕假冒偽劣食品流入我鎮(zhèn)。
（二）加大對(duì)食品流通環(huán)節(jié)的整治力度。
實(shí)施流通領(lǐng)域食品準(zhǔn)入工程，建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。我鎮(zhèn)按照“分類監(jiān)管，防打結(jié)合，標(biāo)本兼治，綜合治理”的方針和“突出重點(diǎn)，創(chuàng)新模式，關(guān)口前移，依法監(jiān)管”的原則，嚴(yán)格食品市場(chǎng)準(zhǔn)入，督促食品經(jīng)營(yíng)主體建立和完善食品準(zhǔn)入制度，落實(shí)進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度、購(gòu)銷臺(tái)賬制度、銷售食品質(zhì)量承諾制度、廠場(chǎng)掛鉤、場(chǎng)地掛鉤等協(xié)議準(zhǔn)入制度及不合格商品退市、召回制度，切實(shí)提高上市食品質(zhì)量。
（三）抓好食品消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理。
1、抓好農(nóng)村食品衛(wèi)生專項(xiàng)整治。以農(nóng)村流動(dòng)食品攤點(diǎn)、小作坊、小商店、小餐館和學(xué)校食堂為重點(diǎn)對(duì)象，我鎮(zhèn)整治小組開展了集中監(jiān)督執(zhí)法行動(dòng)，打擊各類食品違法行為，清理不符合衛(wèi)生條件的餐飲單位。加大對(duì)無(wú)衛(wèi)生許可證經(jīng)營(yíng)食品、餐飲業(yè)等違法行為的查處力度。
2、抓好餐飲業(yè)專項(xiàng)整治。我鎮(zhèn)組織了工商、衛(wèi)生等部門，在全鎮(zhèn)開展餐飲業(yè)衛(wèi)生安全專項(xiàng)整治，大力推進(jìn)餐飲業(yè)量化分級(jí)管理，重點(diǎn)解決沿街食品攤點(diǎn)亂搭亂、亂擺亂占，以及無(wú)衛(wèi)生許可證、無(wú)健康證違法經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象。
（四）嚴(yán)厲打擊私屠濫宰和制售注水肉、病害肉等不法行為，我鎮(zhèn)與衛(wèi)生、工商、畜牧等部門密切配合，以及充分調(diào)動(dòng)社會(huì)力量，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰和制售注水肉、病害肉等不法行為。對(duì)從事私屠濫宰和制售注水肉、病害肉等不法行為的違法犯罪團(tuán)伙，要一查到底，依法嚴(yán)厲打擊。
四、與各企事業(yè)單位、行政村簽訂責(zé)任書。
行政村、各企業(yè)事業(yè)單位簽訂了食品安全責(zé)任書，明確了食品安全的目標(biāo)、責(zé)任。責(zé)任書要求各企業(yè)事業(yè)單位要把責(zé)任制落實(shí)到實(shí)處。
五、健全和完善農(nóng)村食品安全監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)絡(luò)和信息網(wǎng)絡(luò)。
實(shí)現(xiàn)農(nóng)村食品安全信息及時(shí)傳遞、資源共享。進(jìn)一步擴(kuò)大農(nóng)村專兼職食品安全監(jiān)管隊(duì)伍，落實(shí)區(qū)域監(jiān)管措施，形成橫向到邊、縱向到底、職責(zé)明確、協(xié)調(diào)配合、運(yùn)轉(zhuǎn)有序的農(nóng)村食品安全監(jiān)管體系。
全鎮(zhèn)啟動(dòng)突發(fā)食品安全檢查事件應(yīng)急處理機(jī)制，如遇到食品中毒和傳染病等，發(fā)現(xiàn)后立即到鄉(xiāng)衛(wèi)生院治療或衛(wèi)生部門及公安部門緊急到事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)急救，調(diào)查并上報(bào)鄉(xiāng)食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組，做到及時(shí)上報(bào)，如遇到大的事件，由鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)小組上報(bào)縣級(jí)主管部門，層層抓落實(shí)。
七、食品安全管理工作存在問題及今后工作重點(diǎn)。
由于我鎮(zhèn)地處偏遠(yuǎn)山區(qū)并與興隆縣接壤，人口流動(dòng)性大，造成了對(duì)餐飲企業(yè)食品操作人員衛(wèi)生檢查難度大，因此我鄉(xiāng)今后食品安區(qū)工作將把工作重點(diǎn)放在餐飲企業(yè)的外來(lái)人口食品操作人員的衛(wèi)生檢查工作上。
由于工作到位，檢查力度大使我鎮(zhèn)在整治期間未發(fā)生任何食品安全事故，確保了我鄉(xiāng)居民的生命、財(cái)產(chǎn)安全。
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校園周邊食品安全檢查總結(jié)篇十八
下面是小編為大家整理的,供大家參考。
為貫徹落實(shí)黨中央在“不忘初心、牢記使命”主題教育中開展專項(xiàng)整治的決策部署，按照中央“不忘初心、牢記使命”主題教育領(lǐng)導(dǎo)小組，中共中央紀(jì)委機(jī)關(guān)、國(guó)家監(jiān)察委員會(huì)聯(lián)合印發(fā)的《在“不忘初心、牢記使命”主題教育中專項(xiàng)整治漠視侵害群眾利益問題的實(shí)施方案》（教組發(fā)〔2019〕19號(hào)）、《市場(chǎng)監(jiān)管總局?公安部?教育部?農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于在“不忘初心、牢記使命”主題教育中開展整治食品安全問題聯(lián)合行動(dòng)的通知》（國(guó)市監(jiān)明電〔2019〕5號(hào)）、《甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管局?公安廳?教育廳?農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳關(guān)于開展在“不忘初心、牢記使命”主題教育中開展整治食品安全問題聯(lián)合行動(dòng)的通知》、《張掖市市場(chǎng)監(jiān)管局?公安局?教育局?農(nóng)業(yè)農(nóng)村局?畜牧獸醫(yī)局關(guān)于開展在“不忘初心、牢記使命”主題教育中開展整治食品安全問題聯(lián)合行動(dòng)的通知》（張市監(jiān)發(fā)〔2019〕123號(hào)）以及國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局等部門整治食品安全問題聯(lián)合行動(dòng)電視電話會(huì)議精神，我校迅速組織相關(guān)人員對(duì)校園內(nèi)外開展食品安全專項(xiàng)整治進(jìn)行自查，具體情況如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化意識(shí)。
學(xué)校食品安全工作作為學(xué)校的重中之重，學(xué)校成立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組和監(jiān)督小組，加強(qiáng)對(duì)食品安全的監(jiān)督管理。學(xué)校校長(zhǎng)郭玉親自食品安全，定期不定期檢食品安全工作，并提出整改措施和方案。分管副校長(zhǎng)劉鵬負(fù)責(zé)食品安全?？倓?wù)主任袁吉紅負(fù)責(zé)食堂全面工作。食堂管理員毛華祥負(fù)責(zé)食堂各項(xiàng)事務(wù)具體管理。學(xué)生代表負(fù)責(zé)食堂信息反饋，具體反映學(xué)生對(duì)食堂伙食的意見。
二、學(xué)校食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組。
組??長(zhǎng)：?郭??玉?????安陽(yáng)鄉(xiāng)中心學(xué)校校長(zhǎng)。
副組長(zhǎng)：
張紅曦????市場(chǎng)監(jiān)督管理局干部。
劉鵬?????安陽(yáng)鄉(xiāng)中心學(xué)校副校長(zhǎng)。
辦公室主任：
甘義??安陽(yáng)鄉(xiāng)中心學(xué)校食堂管理員。
組?員：
權(quán)金文?張宏?趙毅?大多高?王蠶?袁吉紅。
三、自查情況。
在學(xué)校食堂就餐的學(xué)生有612人，學(xué)校本著勤儉節(jié)約，讓利學(xué)生的原則，做好食堂銷售管理工作，把食品安全作為學(xué)校的重中之重，制定并完善了學(xué)校管理的各項(xiàng)規(guī)章制度。
建立了以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制；
有食品安全管理機(jī)構(gòu)并配備了專職、兼職食堂食品安全管理人員；
食品安全實(shí)行網(wǎng)格化管理，落實(shí)了食品安全責(zé)任制度，明確各個(gè)環(huán)節(jié)、各崗位從業(yè)人員的責(zé)任，定期檢查食品安全工作并有記錄，學(xué)校食堂為自主經(jīng)營(yíng)模式。
有餐飲服務(wù)許可證，實(shí)際經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目與餐飲許可范圍相符，不存在超范圍經(jīng)營(yíng)問題。
建立了從業(yè)人員健康管理制度，從業(yè)人員均取得了健康合格證明。落實(shí)了從業(yè)人員晨檢制度，當(dāng)從事加工直接入口食品的工作人員患有有礙食品安全疾病時(shí)，都能及時(shí)調(diào)整其工作崗位。
采購(gòu)食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票并具有采購(gòu)記錄臺(tái)帳；
食用油、散裝食品的進(jìn)化渠道符合規(guī)定，嚴(yán)格落實(shí)索證索票制度。
食堂配備了洗滌消毒設(shè)施，滿足了實(shí)際需要。消毒人員掌握消毒知識(shí)，餐飲具消毒效果符合相關(guān)要求。
嚴(yán)格按照食品加工要求加工制作食品，無(wú)違規(guī)加工制作冷葷涼菜和豆角的行為。每天都能做好食品的留樣、登記工作。
制定了食物中毒及傳染病預(yù)防等相關(guān)應(yīng)急預(yù)案，發(fā)現(xiàn)問題能夠及時(shí)上報(bào)解決。
食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生每天能夠按時(shí)清掃并保持干凈。
師生飲用水直接接入酥油口自來(lái)水水廠，無(wú)安全隱患。
學(xué)校無(wú)小賣部；
學(xué)生實(shí)行全封閉式管理；
學(xué)校聯(lián)合食品藥品監(jiān)督所對(duì)校園周邊53所小賣部進(jìn)行檢查，所出售的食品均符合國(guó)家衛(wèi)生部門相關(guān)要求。附件：（校園周邊食品安全監(jiān)管明細(xì)表）。
學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)了每周一節(jié)的食育教育課，并結(jié)合實(shí)際，不定期的通過(guò)集會(huì)、板報(bào)、手抄報(bào)、宣傳冊(cè)、調(diào)查問卷、請(qǐng)專家講座等形式對(duì)學(xué)生進(jìn)行食育教育。
以上是我校在落實(shí)上級(jí)文件做到的工作。我們將繼續(xù)以對(duì)廣大學(xué)生生命安全和健康成長(zhǎng)高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，進(jìn)一步提高對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生工作重要性的認(rèn)識(shí)，不斷提高對(duì)學(xué)校食品安全工作的政治意識(shí)、大局意識(shí)、法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，確保學(xué)生飲食安全。