總結是對我們所經歷和學習的事物進行思考和歸納的過程。想要寫出一篇較為完美的總結，首先要明確總結的目標和對象?？偨Y范文的多樣性能夠啟發(fā)我們的思考和寫作靈感。
酒店總經理安全責任書篇一
為深入貫徹執(zhí)行國務院《殯葬管理條例》、《貴州省殯葬管理條例》、《貴陽市殯葬管理辦法》、《清鎮(zhèn)市殯葬管理辦法》等有關法律法規(guī)，開創(chuàng)殯葬改革新局面，經鎮(zhèn)人民政府研究，對鎮(zhèn)屬各村（居）殯葬改革工作實行目標任務考核，各村（居）要加強領導，狠抓落實，努力完成目標任務，其考核內容如下：
1、各村（居）支兩委高度重視，將殯葬管理工作納入綜合目標考核，做到有計劃、有總結、有專人負責。形成齊抓共管的局面和管理網(wǎng)絡，完成各項殯改目標任務（5分）。
2、火化率指標達100%（10分）。
嚴禁骨灰裝大棺埋葬,骨灰裝大棺埋葬視為土葬，不計火化率。凡發(fā)現(xiàn)和接到舉報遺體土葬或骨灰裝棺土葬的，要嚴肅查處。對各村自行查處并整改到位的不扣分，由鎮(zhèn)責令查處并整改到位的扣5分，發(fā)現(xiàn)未上報未查處遺體土葬的取消當年的考核資格。
3、骨灰入墓率達100%（按程序報批，經市殯葬管理所批準，并派專人監(jiān)督按指定地點拋灑、深埋、樹葬或寄存也算入墓率）（20分）。
4、加強村級公益性公墓的規(guī)范管理，完成xx年村級公墓的規(guī)范化建設目標任務，加強對已規(guī)范化建設的村級公益性公墓的綠化管理。（30分）。
（2）做到村有公墓標志碑，在村公墓之外不得見墓立碑（包括遷墳和包墳）；
（6）逐步推行樹（花）葬、深埋、拋撒等新方式處理骨灰；
（7）按照市政府安排，完成村級公墓規(guī)范化建設任務；
（8）加大公益性公墓綠化力度，對已建公墓進行全面綠化。
5、加大殯葬管理力度，及時配合查處違規(guī)行為（15分）。
（1）各村必須有殯葬信息員，各村轄區(qū)內出現(xiàn)死亡人員或其他與殯葬相關事宜，應在24小時內上報鎮(zhèn)社會事務辦；（5分）。
（2）轄區(qū)內出現(xiàn)死亡人員，村支書、主任要親臨現(xiàn)場，做好死者家屬的工作，按照殯葬管理相關規(guī)定動員其家屬做好火化工作。（10分）。
6、規(guī)范完善殯葬工作檔案管理，長期保存死亡火化報表，按要求參加會議，確保信息暢通和情況快速反饋，及時研究處理殯改問題，避免處理不當造成上訪案件。（5分）。
7、加強喪事活動管理，切實做好本村內喪葬用品規(guī)范管理工作。強化喪事活動中的安全防范工作，合理安排群眾祭奠活動，要求死者家屬須簽訂城區(qū)禁放煙花爆竹承諾書，爭當文明市民，在春節(jié)、清明期間，根據(jù)本村實際情況采取措施，杜絕一切祭奠引起的火災安全事故（5分）。
8、認真配合衛(wèi)城殯葬管理執(zhí)法隊實施骨灰憑證領取制度，嚴禁村（居）委會及轄區(qū)內有關單位或個人出具虛假骨灰領取證明，違反的及時查處。對存放家中的骨灰嚴格監(jiān)管，對偷埋亂葬的及時查處。對骨灰拋灑、深埋、樹葬的，按程序報批，并聯(lián)系鎮(zhèn)殯葬管理執(zhí)法隊參與實行監(jiān)管（5分）。
酒店總經理安全責任書篇二
為有效地控制安全事故的發(fā)生，保障賓館客人及員工生命財產安全;為促進安全生產管理常抓不懈、責任落實到人，按照“誰主管、誰負責;誰使用、誰負責的原則管理日常安全生產工作。特制定本安全責任書。
1、嚴格執(zhí)行宣傳消防法規(guī)和防火管理制度;。
2、接受參加消防知識和防火技能、安全撤離的培訓;。
3、熟悉本崗位防火區(qū)域、安全撤離路線和消防器材的設置使用;。
5、維護酒點及他(她)人的人生、財產安全;。
6、承擔行為人的法律責任;。
7、組織制定本部門安全生產規(guī)章制度和操作規(guī)程;。
8、督導員工上崗對本人使用的設施和管理的設施進行檢查，確保設施設備安全完好;。
9、發(fā)現(xiàn)隱患及時向相關部門報告，并跟進隱患排除、整改;以書面形式報告管理層;。
10、組織對員工安全法規(guī)和安全操作程序的培訓;。
此在職責任書自簽名后生效，有效期兩年;。
部門主管：部門經理：
時間：時間：
酒店總經理安全責任書篇三
為規(guī)范酒店安全管理工作，明確酒店員工的責任與義務，制訂本消防安全責任書：
一、嚴格遵守來訪登記制度。到酒店入住的人員，服務員需嚴格遵守來訪登記制度。因服務員不登記而放來訪人員進入房間而造成兇殺、盜竊、放火等其他事件，一切責任及后果由當值服務員負責。
二、嚴格遵守退房檢查制度。凡客人退房，當值服務員必須檢查該房間。否則，若因沒及時查房，而使客人退房離開酒店，事后發(fā)現(xiàn)房間設備、物品有損壞、遺失，客房外賣物品沒能登記，沒能發(fā)現(xiàn)煙火隱患及其他異常情況所引起的后果，由當值服務員負責并賠償。
三、嚴格遵守巡樓檢查制度。樓層服務員至少每隔1小時巡查責任區(qū)域一次。檢查五項內容分別為：1、樓層是否有閑雜人員;2、是否有煙火隱患、消防器材是否正常;3、門、窗是否已上鎖或關閉;4、房內是否有異常聲響及其他情況;5、設備、設施是否損壞。特別留意客房內是否有異常聲響，勸導閑雜人員離開樓層，設備損壞立即報修。如有煙火隱患及時處理。若因服務員不能遵守巡樓檢查制度而造成后果的責任自負，并按規(guī)定給予處罰。
四、當遇到行兇、搶劫事件，團體斗毆事件，發(fā)現(xiàn)爆炸可疑物品或爆炸事件等，立刻通知酒店相關負責人員。若因通知不及時造成事態(tài)擴大，則負主要責任，并按規(guī)定處罰。
五、責任區(qū)域發(fā)生火警，應立即報告酒店相關人員，并向上級匯報，控制現(xiàn)場，保證向外準確聯(lián)絡。若因工作責任心不強，造成火情擴大，則對此次火災負主要的責任。
六、嚴格遵守情況匯報制度。在客房所屬范圍內涉及與治安消防有關的一切事件的苗頭、傾向，必須及時了解，以書面的形式記錄好所發(fā)生的時間、事件經過，及時向酒店管理公司匯報。若因匯報不及時，造成事態(tài)發(fā)展、擴大，則由責任人負主要責任。
七、嚴格遵守交接班制度。當班時認真填好各項內容，簽上自己的姓名，交接時，以書面內容為準。若因交班不清，造成事故由交班的員工負責。帶班領班負20%責任。
八、pa部員工應嚴格遵守崗位職責，按工作流程開展工作，保證公共區(qū)域的衛(wèi)生，所負責的區(qū)域無油跡、污跡，玻璃門完好，垃圾筒內無過量垃圾、無危險品及明火存在，若因工作不細致而出現(xiàn)事故，pa部員工承擔50%責任，領班承擔40%責任，若屬交接不清原因，則雙方均負。
九、嚴格遵守酒店各項操作流程，若違章操作而造成傷亡，一切責任自負，若造成酒店財產損失，則造價賠償。
十、餐廳及廚房員工下班必須關閉所有水電，開水器，煤氣開關，如果因此造成各種事故，或者酒店財產損失，一切后果由部門當班人員負責(管理人員負50%責任，員工40%。)餐廳廚師長對酒店所有食品衛(wèi)生付全部責任，采購員對所有食品采購出現(xiàn)事故付全部責任。
十一、確保所轄責任區(qū)域設施、設備的安全，嚴防被盜，若因監(jiān)護不力造成物品流失，則照價賠償;部門第一負責人負40%責任。
十二、各部門應按酒店各項規(guī)章制度嚴格要求本部門員工，若因督導不嚴，管理不到位，發(fā)生有關責任事故，部門第一負責人負50%責任。
十三、部門負責人、領班應在班前會上強調本班的工作任務、安全注意事項。若因工作安排不當，工作失誤，出現(xiàn)責任事故，則部門負責人負50%責任，領班負40%責任。
十四、員工若因維護酒店利益、名譽而身體受到傷害，則按國家及酒店有關規(guī)定處理。
十五、若因非公傷致傷、殘、死亡，一切責任自負，與酒店無關。
十六、工程部對不能正常運轉或運轉異常的設備應立即停機，及時維修。否則，出現(xiàn)安全事故責任自負。
十七、保安部遵守外圍巡查及停車指揮規(guī)定，保持停車場時刻有人巡視，做好車輛登記及指揮工作，若發(fā)生因巡查力度不夠導致刮車或重大事件，部門負責人負40%責任，當班人負40%責任。
十八、總經理為酒店的防火及安全責任人，酒店出現(xiàn)消防及安全責任事故，負主要責任。
十九、當班值班經理須在當值期間對各部門安全責任區(qū)域進行巡視，檢查，記錄，如無檢查，巡視造成安全事故，對當次事故負40%責任。
二十、若一年內本部門無責任事故發(fā)生，年終考評給與部門獎勵。
二十一、本責任書一式兩份，同具法律效力。
二十二、本責書自簽訂之日起生效。
附件(一)。
為確保酒店經營管理安全，提高各級人員對消防安全工作的高度重視，防止火災事故的發(fā)生，特簽定本《消防安全責任書》。
1.總經理是酒店安全,消防第一責任人;其他人員根據(jù)分工不同分別是各自分管區(qū)域的消防安全第一責任人?？偨浝沓袚蚬ぷ魇д`導致事故的領導責任(對當次事故負10%責任。)。
2.在消防工作中要積極貫徹“預防為主，防消結合”的方針，做好本部門的火災預防工作。
3.定期組織本部門范圍的防火安全檢查，消除火險隱患和不安全因素。
4.組織本部門員工加強學習安全防火業(yè)務理論知識，了解并掌握消防器材的性能及使用方法。
5.組織本部門員工認真學習、貫徹各項消防安全制度和規(guī)定。
6.一旦發(fā)生火災、安全事故，要積極組織本部門員工進行撲救，確保消防萬無一失。
7.部門負責人必須與下屬員工層層簽訂消防安全責任書，做到制度層層落實，責任明確到人，確保酒店的消防、治安和財產安全;若因部門負責人未于下屬簽訂責任書而發(fā)生事故的，部門負責人承擔全部責任。
8.各級之間簽定的消防安全責任書必須明確劃分責任區(qū)域和責任人，并統(tǒng)一將消防器材放置在固定的地點，做到定期檢查、學會使用。
9.凡違反《中華人民共和國消防法》等法律法規(guī)及本規(guī)定而引起火災或其它事故，由肇事人或肇事部門消防安全責任人負全部刑事責任及經濟損失。
10.此責任書一式兩份。
11.酒店保安部門負責人制訂酒店長、短期消防、安全培訓制度，制訂酒店長、短期消防、安全檢查制度，若因沒制訂以上制度造成安全事故，責任由部門負責人承擔。
12.本責任書自簽訂之日起生效。
年月日年月日。
酒店總經理安全責任書篇四
為認真貫徹落實“安全第一，預防為主”的安全生產方針，強化安全管理，健全我酒店的“安全風險，安全制約，安全激勵”機制，進一步提高酒店安全管理水平，實行責任到部門的目標管理，使部門安全第一責任者認識到“安全責任重于泰山”，確保酒店年度安全目標的實現(xiàn)。
部門經理是安全生產工作第一責任人，對本部門安全生產工作負全面責任。
1.部門不發(fā)生生產安全死亡事故。
2.認真貫徹執(zhí)行黨和國家關于安全生產的方針、政策、法律、法規(guī)和技術標準,制訂本部門安全生產年度計劃，并列為本部門的重要議事日程，每季度至少召開一次安全生產工作例會，研究解決部門安全生產工作中的重大問題;每季度尤其是黃金周前或期間至少組織一次全面及專項安全生產檢查，并有檢查記錄憑證。
3.建立安全生產領導機構。應當根據(jù)人事變動情況及時調整安全生產管理機構，確保工作不受影響。發(fā)生重、特大事故的，根據(jù)有關法律規(guī)章，嚴肅追究事故責任。
4.依照“誰管理、誰負責”的原則，認真抓好各類事故隱患整改和各類危險源監(jiān)控工作，杜絕重特大事故的發(fā)生。要對本部門內的各類事故隱患進行檢查、登記、建檔，并及時進行整改,通過整改達到無隱患的目的。一時難以整改的,必須采取有效監(jiān)控措施。隱患整改完畢后要有完整的報告。
5.建立并完善突發(fā)公共事件應急預案。部門制定的突發(fā)公共事件應急處理預案，在向酒店行政管理部門報備。部門要確實根據(jù)預案要求,確保器材、設施設備到位。相關人員要熟悉預案，按要求確保人員在崗。
6.認真貫徹安全生產法律、法規(guī)和規(guī)章，抓好全員宣傳培訓工作和安全技能培訓工作，扎實開展宣傳教育活動，營造安全生產氛圍，強化本部門管理人員和生產一線員工的安全意識。
7.按照“四個不放過”的原則(即事故原因沒有查清不放過，事故責任人沒有得到處理不放過，干部職工沒有受到教育不放過，同類事故的防范措施沒有落實不放過)，嚴肅查處各類重大安全事故。突發(fā)公共事件發(fā)生后，現(xiàn)場有關人員應立即向本酒店行政管理部門報告。
8.認真完成好區(qū)政府、區(qū)旅游局和區(qū)相關部門部署的安全生產方面的各項工作。
將根據(jù)公司《安全獎懲規(guī)定》和《安全考核規(guī)定》對部門的安全生產責任書的執(zhí)行情況進行相應的獎懲。
1.本責任書一式兩份,公司和部門各存一份。
2.本責任書簽字人任期內有效。人員變動時，由繼任人補簽。
3.有效期為：日至月。
xxx。
xxxx年xx月xx日。
酒店總經理安全責任書篇五
xx酒店各部門應認真貫徹執(zhí)行酒店安全、保衛(wèi)、消防等政策法規(guī)，堅持誰主管、誰負責、誰當班、誰負責的原則抓好本部門安全、消防工作，確保不發(fā)生火災、火警事故。保安部是酒店的安全保衛(wèi)部門。是負責酒店安全保衛(wèi)工作的職能部門。保安部員工主要負責酒店的安全保衛(wèi)工作，維護酒店內部治安秩序，保障酒店及其人員的財產和人身安全。酒店的'安全工作，同酒店的命運息息相關，因此，為明確保安部員工的責任，特制訂本消防安全責任書。
一、本著預防為主、防消結合的方針，建立健全防火組織，做到部門有消防安全負責人，班組有消防安全員，并保證將消防安全工作與部門的經營管理同計劃、同步驟、同落實、同檢查、同總結、同評比。
二、堅持部門每月、主管每周、班組每日的消防自查制度，并有文字記錄，做到有火險隱患能及時發(fā)現(xiàn)、及時報告，并配合有關部門及時整改。
三、重點防火部位明確，管理措施落實，做到四有，即有制度、有滅火器材、有義務消防員、有責任人。
四、對員工經常開展消防安全教育，普及消防知識，做到制度化、經常化、對新員工堅持安全培訓不合格不得上崗制度。
五、保證消防設施、設備、器材的完好和應有的使用效果，保證各疏散樓梯，通道和安全門暢通無阻。
六、認真做好交接班記錄，并辦好交接班手續(xù)。否則，發(fā)生的一切責任事故，均由兩班員工和兩個班長承擔。
七、嚴格物品出入及放行手續(xù)。若因門衛(wèi)崗把關不嚴造成物品流失，所流失物品由財務部評估其價值，由門衛(wèi)崗保安員承擔賠償責任。
八、夜間留宿客人車輛及就餐客人車輛，由于保安員沒有認真履行車輛出入手續(xù)且未認真巡查而造成車輛被盜或人為破壞，一切責任由當值保安負責。
九、堅守崗位，不私自離崗、串崗，時常巡視，檢查責任區(qū)域，及時發(fā)現(xiàn)不安全隱患。若由于私自離崗、串崗及巡查責任區(qū)域不認真、不徹底，而發(fā)生搶劫、盜竊、火災等，一切責任由當值該崗保安員負責。
十、消防中心保安員應每天檢查酒店消防設備正常運轉情況。發(fā)現(xiàn)不能正常運轉或異常的消防設施、設備應及時以書面報告部門負責人。若因玩忽職守沒能及時發(fā)現(xiàn)設備異常而出現(xiàn)火災、設備不能正常運轉等事故及現(xiàn)象，當值消防員負主要責任。
十一、巡邏保安員工，若不能按規(guī)定對酒店仔細徹底巡查，不按規(guī)定巡查而發(fā)生盜竊、火災等事故，巡查保安員負玩忽職守責任。
十二、酒店發(fā)生盜情或火情，保安員接警后而沒有及時趕到現(xiàn)場，導致事故事態(tài)擴大，當值保安員、接警保安員對此次事故負責任，保安部負責人負20%督導不嚴責任。
十三、保安部負責人制訂安全培訓制度、安全檢查制度，若因沒制訂以上制度造成安全事故，責任由部門負責人承擔。
十四、部門負責人需對酒店每位新入職的員工進行消防安全培訓，嚴禁培訓不合格的員工上崗，否則由此而引起的消防安全事故，責任由部門負責人負責。
十五、部門負責人按總經理指示監(jiān)督各部門對《限期整改通知書》的執(zhí)行情況，把整改結果及時匯報總經理，并按總經理指示對隱患部門及部位進行整改，否則由引起的消防、安全事故，責任由部門負責人負責。
十六、部門負責人應按酒店各項規(guī)章制度嚴格要求、規(guī)范保安部各位員工，若因部門負責人督導不嚴、管理不到位而造成保安部內部無組織、無紀律，發(fā)生有關責任事故，部門負責人負主要責任。
十七、部門負責人為本部門的消防安全責任人，對消防安全負主要責任。
部門負責人簽字：_____________日期：______________
總經理簽字：_________________日期：______________
酒店總經理安全責任書篇六
為了加強酒店內部人員、設施和場所的管理，確實做好“六防一確?！卑踩ぷ?，（防火、防盜、防毒、防疫、防交通意外、防人身傷害、確保設施設備運作正常），防止發(fā)生違法犯罪活動和災害性事故，保證酒店內部正常經營、工作和服務秩序，保證酒店賓客和員工安全，保證酒店各項工作的順利完成，根據(jù)中央有關文件精神和地方政府、公安機關的要求，根據(jù)“誰主管、誰負責”的原則，集團辦公室與xx店簽訂“安全目標管理責任書”。
一、領導責任與主要工作目標：
1、實行門店店總責任制。門店店總是門店安全保衛(wèi)工作的主要負責人，必須堅持“生產經營和安全管理兩手抓”的方針，把所轄范圍內的安全防范和消防安全工作納入工作目標。
2、建立門店安全工作臺賬。做好門店平時安全保衛(wèi)工作的檢查、考核和記錄的同時，督導各部門的安全保衛(wèi)工作，加強檢查力度，完善各部門檢查、考核和記錄等臺帳的建立。
3、建立門店各部門事故應急處理程序。配合集團辦公室全面落實門店的各項安全保衛(wèi)工作規(guī)章制度，充實和完善門店各部門的安全保衛(wèi)工作程序，建立相應的火災、安全事故預防措施及應急處理程序并落實培訓。
4、推行班組、崗位安全責任制。充分發(fā)揮班組負責人的作用，強化內部管理，與班組、崗位簽訂安全保衛(wèi)工作目標管理責任書，保證各項工作措施層層落實。
5、充分發(fā)揮門店辦公室及集團辦公室的組織作用，正確處理和認真疏導各種矛盾糾紛，避免矛盾激化引發(fā)案件。民事糾紛調解率達100%，調解成功率達95%以上。
6、加強門店的安全檢查與管理，明確安全工作重點，保證各類安全防范措施落實到位、消防設施完好可用，服務設施運作正常，對存在的隱患及時整改，爭取全年門店內無刑事案件，無員工違法犯罪，無火災事故，無責任事故。
7、加強門店全體員工的管理，人員進出必須上報集團辦公室，同時加強對他們的教育，確保他們無違法犯罪情況發(fā)生。
8、加強門店全體員工的安全技能培訓，使全體員工都掌握必備的安全防范知識和消防安全知識，熟悉各類應急程序，確保發(fā)生問題時能正確處置。
9、配合集團積極開展的各項安全防范活動，認真完成集團布置的各項安全保衛(wèi)工作，確保門店平安祥和。
10、根據(jù)門店特點，注意對員工的培訓，提高員工警惕性，在工作中密切注意來店人員情況，防止盜竊案件的發(fā)生，同時加強停車場的管理，杜絕車輛被盜事件的發(fā)生。認真貫徹消防法規(guī)及門店各項安全制度，確保門店財產及員工生命的安全。
11、認真貫徹食品衛(wèi)生法，把好食品驗貨、制作和存儲關，防止食物中毒事故的發(fā)生。
12、嚴格執(zhí)行請銷假制度，防止交通和人生傷害。
二、獎懲措施及其他。
1、門店的安全保衛(wèi)工作作為集團年終總結評比（優(yōu)秀班組、優(yōu)秀員工）條件之一。
2、集團將門店負責人抓安全保衛(wèi)工作的能力、實績作為考核依據(jù)之一。
3、集團組織經常性檢查，監(jiān)督本責任書的執(zhí)行落實情況，并通報檢查情況。
4、發(fā)生案件、火災或安全責任事故的，追究門店責任人管理責任，扣除當月工資的10%-100%，如全年發(fā)生案件、火災或安全責任事故超過3起，則扣除年終獎勵;并視情節(jié)嚴重，給必要的黨紀、店紀處分，直至追究法律責任。
5、發(fā)生因設施設備問題影響正常經營事故的，追究門店責任人管理責任，扣除當月工資的10%-100%，如全年發(fā)生設施設備問題影響正常經營事故超過2起（含2起），扣除當年年終獎勵。
董事長（簽字）（簽字）。
日期：日期：
酒店總經理安全責任書篇七
為進一步加強酒店安全生產各項管理工作，貫徹落實各部門“誰主管、誰負責”的安全生產責任制，根據(jù)國家、省、市有關安全生產的法律和規(guī)章，結合酒店的實際情況，經酒店辦公會議討論同意，特制定本安全生產管理責任書，由部安全生產責任人向酒店安全生產委員會簽訂，承擔以下安全生產責任。
部門正經理（或主持全面工作的負責人）為本部門安全生產第一責任人，全面負責本部門管轄范圍內的各項安全生產管理工作。
認真做好酒店安全生產觀念的落實，酒店安全生產具有內容的特定性和時間的連續(xù)性。酒店安全生產是指正常運營中的顧客安全、員工安全、設備設施和營業(yè)場所的安全，包括酒店的消防、治安安全等。顧客安全是指保護來店顧客人身安全和財物安全而進行的工作；員工安全主要指員工人身安全，包括工作程序安全、廚房安全、施工安全等；設備設施安全是指酒店的強、弱電、網(wǎng)絡等設施安全運作，包括設備的防火、防爆、防雷等。
（一）認真履行安全生產的工作職責，嚴格遵守有關安全生產的法律和規(guī)章制度，貫徹執(zhí)行酒店安全生產管理制度。
（二）將安全生產工作納入重要工作日程，制訂本部門安全生產檢查制度及重點部位、環(huán)節(jié)的應急措施，落實專人負責，堅持做好日常安全生產檢查。
（三）堅持做好本部門班前班后的例行檢查工作，做到人離停電、?？照{、停水、熄火。發(fā)現(xiàn)消防安全等隱患時，本部門應盡力及早排除，無法處理時應及時向有關部門報告，并配合做好整改工作。
（四）嚴格遵守安全操作規(guī)程，對本部門的防火重點部位，特別是存放、使用易燃、易爆物品的場所，應采取切實有效的安全防患措施。
（五）嚴格抓好本部門員工的規(guī)范操作，加強安全操作培訓，使部門員工養(yǎng)成了認真工作、規(guī)范操作的良好習慣，消除隱患，確保員工人身安全。
（六）加強本部門使用設施設備的日常檢查和安全維護，包括24小時連續(xù)運行的電器設備、電源插座開關、電線等，確保設施、設備運行安全。
（七）認真做好在用設備的電、管、氣等的檢測維護，不合要求的設備要及時報修、更換，消防安全隱患，要做好值班安全生產記錄。
（八）加強對管轄范圍內安全巡查工作，特別要注意有無遺留煙頭、應關閉的電器設備是否關閉，應切斷的電源是否切斷，食物制作過程是否衛(wèi)生、規(guī)范，工程安全防范措施是否落實到位等隱患，并做好值班記錄、存檔備案。
（九）結合本部門的工作實際，配合相關部門切實落實“一暢兩會”、“五注意，兩提醒”和客務“十注意”的安全工作，其中：
（2）注意進入營業(yè)場所后不急于要求提供點菜等服務者；
（3）注意成年男子帶著1—2名男孩者，操外地口音且身著風衣或內衣外穿者；
（4）注意進入營業(yè)場所后自稱找人或稱找不到人者；
（5）注意1—2名男孩單獨進入營業(yè)場所并追隨其他小孩玩耍者。
“兩提醒”是指：
（1）客人進入營業(yè)場所后將手提袋放于旁邊時，應提醒并加以看護；
（2）客人將外衣套掛于椅背并短暫離開座位時，應及時提醒。
客務“十注意”是指：
（1）訂房時不討價打折者；
（2）證件不符或存在疑問者；
（3）沒有攜帶行李者；
（4）登記入住時東張西望者；
（5）登記入住時戴帽及墨鏡或有意回避酒店監(jiān)視器者；
（6）整天呆在房間內，拒絕搞衛(wèi)生者；
（7）壹人登記，多人入住者；
（8）在客房通道來回走動，假裝打手機多次走錯樓層或開錯房門者；
（9）登記入住前要求參觀房間并形跡可疑者；
（10）房間內有笑聲、爭吵聲、敲打聲、呼叫聲等異常聲音的。
（十）落實安全生產培訓工作，包括：
1、做好對本部門員工進行安全培訓和宣傳教育工作，特別要加強對基層員工的安全事故培訓，包括突發(fā)事件的處理技巧、消防知識、消防事故技能等培訓。
2、做好安全生產案例的通報工作。對日常各種安全事故案例進行分析、匯集和總結，并形成書面材料上報安全生產委員會。組織員工進行學習，增強員工的安全防范意識和技能。
3、組織本部門員工認真配合酒店開展應急預案的演練，并做好安全生產知識考核工作，確保員工掌握一般的消防滅火技能和必要的知識。
（十一）負責完善本部門安全生產檔案管理，包括應急預案、案例整理、培訓內容和培訓人員簽到等，并及時上報安全生產委員會備案。
（十二）管好和愛護本部門管轄范圍內消防器材、設施，不得隨意移動消防器材的位置，非消防需要，不得隨便使用消防器材、設施，發(fā)現(xiàn)消防器材和設施有欠缺或損壞時，應及時向保安部報告，進行補充、完善。
（十三）有權利、有義務和責任制止任何任何違反消防規(guī)定的行為，情況嚴重者應直接、及時上報酒店安全第一責任人或其他職能部門。
（十四）發(fā)生初期安全生產事故時，如初期火災等，應在確保人身安全的前提下，立即組織員工進行搶救，并同時向酒店消防中心報警（內線電話：119）。
（十五）保護安全事故現(xiàn)場，協(xié)助調查事故的原因。
（十六）定期向酒店安全生產委員會匯報本部門的安全生產工作情況。
四、安全生產的考核獎懲。
（一）對各部門安全生產工作納入酒店的質量檢查考核，實行安全事故一票否決制。凡是部門在本月工作中出現(xiàn)一例安全事故，即在月份或年度的各項評比、評選活動中，取消該部門評先評優(yōu)的資格。對不合格的部門負責人和事故責任人給予扣發(fā)當月浮動工資或其它形式處罰。
（二）對因工作失職而造成安全事故的直接責任人或當事人，視情節(jié)追究相關責任。
（三）對在安全生產事故中參與解決的突出表現(xiàn)者給予獎勵。
（四）對全年酒店運行中未出現(xiàn)安全生產事故的部門給予獎勵。
（五）對部門消防專管員或兼職消防員盡心盡職的勞動給予表彰和獎勵。
五、責任期間，本部門安全生產責任人如有變換，由繼任者承擔簽訂責任。
六、未盡事宜，在不違反本責任書條款前提下，本部門安全生產負責人應及時報告酒店安全生產委員會，協(xié)商解決。
安全生產責任人：安全生產責任人：
簽發(fā)簽認。
簽訂日期：年月日
酒店總經理安全責任書篇八
為了進一步貫徹落實國家社會治安綜合治理、《消防法》及安全生產有關規(guī)定，杜絕治安、消防、安全生產事故發(fā)生，防患于未然。按照“誰主管、誰負責”的原則，制定各崗位職責，實行逐級安全，防火責任制。指定專人管理，明確責任范圍，健全完善相互監(jiān)督檢查制度。前廳部受部門經理、主管為治安、消防安全管理責任人，職責如下：
1、認真貫徹執(zhí)行國家的消防法規(guī)法令和酒店的各項安全規(guī)定。
2、組織本部門開展日常安全自查，認真作好日、周、月等檢查工作，并建立檢查記錄。對于檢查出的'問題要在第一時間處理。若因檢查不到位處理不及時引發(fā)事故，部門責任人負全部責任。
3、認真落實以下檢查內容：
（1）本部門的辦公設備（傳真機、復印機、電腦等）開關、線路、插座是否完好，有無老化、損壞、短路及超負荷等隱患存在。
（3）照明、電器設備是否做到人走電斷，嚴禁超負荷用電。
（4）是否嚴格按照機關的要求做好一客一證住宿登記。
（5）客人寄存的行李和其他物資，是否按照程序作好記錄。
（6）各賬目、單據(jù)、現(xiàn)金、支票等是否嚴格按照制度存放保管。
（7）重要區(qū)域鑰匙手否建立交接保管制度，且按照要求執(zhí)行。
（8）需要進行電氣焊等動火作業(yè)的，應向物業(yè)安保部提出申請。經批準后，在安全員的監(jiān)護下，持有動火操作證的人員方可作業(yè)。
（9）如需增加臨時電源線及各種電器設備，要由專業(yè)電工安裝。
（10）是否使用不合格的電器產品。
（11）庫房、行李寄存處確保專人負責。物品擺放整齊，保證通風，嚴禁吸煙，動用明火，使用移動電器，對易燃、易爆等化學物品要妥善保管，控制儲存數(shù)量，分類存放。
4、針對本部門特點對員工進行消防安全宣傳教育及安全操作流程培訓，對新聘用員工要重點培訓。
5、當遇到行兇、搶劫事件，斗毆事件，發(fā)現(xiàn)可疑物品或事件等，應立刻通知酒店保安人員。若因通知不及時造成事態(tài)擴大，則負主要責任，并按規(guī)定處罰。
6、責任區(qū)域發(fā)生火警，應立即報告消防中控室，并向上級匯報，控制現(xiàn)場。若因工作責任心不強，造成火情擴大，則對此次火災負主要的責任。
7、嚴格遵守交接班制度。當班時認真填好各項內容，交接時，以書面內容為準。若因交班不清，造成事故由交班的員工負責80%。帶班領班負20%責任。
8、加強自我安全防范意識，若因操作不當或違反操作規(guī)程，發(fā)生的事故、損失則一切后果自負，與酒店無關。
9、確保所轄責任區(qū)域設施、設備的安全，嚴防被盜，若因監(jiān)護不力造成物品流失，則照價賠償；發(fā)現(xiàn)電器設備有不安全隱患及時報修，否則后果自負。
10、部門經理應按酒店各項規(guī)章制度嚴格要求本部門員工，若因督導不嚴，管理不到位，發(fā)生有關責任事故，部門經理負60%責任。
11、員工若因維護酒店利益，名譽、身體受到傷害，則按國家及酒店有關規(guī)定處理。
12、對不能正常運轉或運轉異常的設備應立即停機，及時報工程部維修。否則，出現(xiàn)安全事故責任自負。
13、在日常工作中，涉及到消防安全方面的問題，要及時通報物業(yè)安保部，重大問題要立即上報酒店領導。
14、部門經理為本部門消防、安全工作的第一負責人，對本部門防火、防盜、防治安災害等一切安全問題負全面責任，在部門內部實行消防安全責任制。
15、本責任書一式三份，部門負責人、簽約人一份，綜合辦公室存檔一份，有效期為簽約責任人任期內。
責任人：
20xx年xx月xx日。
酒店總經理安全責任書篇九
第一章總則。
一、安全保衛(wèi)工作要緊緊圍繞酒店總辦的總體安全工作目標、規(guī)劃來開展，確保各項工作能順利完成。酒店總辦在業(yè)務上實施領導，各崗位負責人就具體的工作實施領導、組織、管理。
二、事件(故)等級區(qū)分：
第二章權力和義務。
一、酒店的權力和義務。
(一)權力。
1、對各部門的安全設施設備的配備和安全的工作指導、檢查、考核，并提出獎懲建議或意見。
2、對各部門、崗位的安全設施設備的管理和員工安全培訓實施業(yè)務上的`指導。
3、有權安排酒店各部門人員，組建義務消防隊，應付各種險情。
(二)義務。
1、制定、完善酒店安全、保衛(wèi)工作的規(guī)劃、管理制度等。
2、要加大對各部門安全員的培養(yǎng)力度，在全年安全員和部門負責人進行四次以上的培訓或輪訓。
4、積極保持同各級公安部門、消防部門的互動，按照三級防火責任制對各部門進行安全突擊檢查。
二、部門的權力和義務：
(一)權力。
2、有權對酒店提出增加安全培訓的次數(shù)(要在保安部能夠有時間安排的情況下)。
(二)義務。
2、建立安全巡視制度，做到安全工作有人抓、重點目標有人管、重要崗位重點管的管理責任機制。
3、每月至少定期召開二次安全工作會議，講評安全工作情況，并專題分析研究部門安全工作形勢，制定安全防范措施。
4、要定期、不定期，集中和分批組織全體員工學習安全常識，熟悉酒店有關規(guī)定和要求(營業(yè)部門落實好收市前的防火安全檢查制度)。
5、積極發(fā)動部門員工參加酒店的義務消防。
6、妥善處理部門區(qū)域內所遇到的各種糾紛，對突發(fā)的，要快速上報或報警，沉著冷靜，積極處置，保證良好的營業(yè)秩序。
7、堅決落實酒店總辦根據(jù)安全隱患整改通知，及時處理并回復酒店總辦。如因酒店安全設施設備固有因素，要通報到總辦備案。
8、加大對酒店員工的崗位培訓力度，將酒店的所倡導的“安全第一、服務至上”的觀念深深映入酒店員工腦海中。
9、嚴格八小時以外的人員管理，組織好員工開展豐富多彩、健康向上的文體活動，要堅決杜絕員工參與任何形式的賭博和其它非法活動。
第三章獎懲辦法。
一、獎勵。
1、在安全保衛(wèi)工作中做出突出貢獻，為酒店挽回重大損失的安全保衛(wèi)人員或其它員工，由酒店總經辦酌情獎勵。
2、對突發(fā)性事件挺身而出、處理得當、而致使事態(tài)得到控制和圓滿解決的，由酒店總經辦對有關人員酌情獎勵。
二、處罰。
1、部門發(fā)生事件、事故、案件的，按事故等級，責任區(qū)分為一般、較大、重大、特大四個等級。
(1)凡部門負責人因對安全工作不重視、責任心差、安全防范意識不強和措施不力而發(fā)生一般事件(故)的第一責任人和直接責任人按照酒店處分種類口頭警告、書面警告、最后警告處罰并賠償酒店相關損失。
(2)發(fā)生較大事件(故)的，第一責任人和直接責任人按照酒店處分種類書面警告、書面警告、最后警告處罰并賠償酒店相關損失。
(3)發(fā)生重大事件(故)的，給予部門第一責任人和直接責任人免職的處罰并賠償酒店相關損失，酒店保留對其追究刑事責任的權利。
(4)發(fā)生特大事件(故)的給予部門第一責任人和直接責任人開除的處罰并賠償酒店相關損失，酒店保留對其追究刑事責任的權利。
2、部門安全工作制度不健全、管理不嚴格、檢查督促不到位而出現(xiàn)有損酒店形象或造成重大損失的事件，除追究當事人責任外，還要追究直接領導及負責安全保衛(wèi)工作領導的責任。
3、對部門區(qū)域內的不安全隱患發(fā)現(xiàn)不及時或發(fā)現(xiàn)了而不及時采取措施，導致發(fā)生事故或不良事件，對直接責任人將視責任等級給予最后警告處罰。造成財產損失的，依據(jù)財產損失的實際情況照價賠償。
酒店總經理安全責任書篇十
為響應政府加強食品安全管理，嚴防食品安全事故的發(fā)生，近日，朝天門大酒店按照食品安全可追溯原則，全面推行食品安全管理責任制，并與采供責任人、餐飲責任人和餐飲供貨商，分別簽訂食品安全管理責任書和食品安全供貨書，從內外兩個環(huán)節(jié)把關，加強食品的安全管控。
今年以來，違規(guī)使用不合格食品添加劑和過量使用食品添加劑的問題，引起了政府和大眾的'關注。為防止在餐飲調料、菜品中使用違規(guī)添加劑和超量使用添加劑，大酒店決定從源頭抓起，加強采購、供貨、使用等重要環(huán)節(jié)的管控，杜絕采購和使用非法食品添加劑，杜絕采購和使用三無產品和過期產品，杜絕違規(guī)使用和超量使用食品添加劑，并與采供部經理、餐娛部經理、廚師長簽訂了食品安全管理責任書，同時還與蔬菜、鮮肉、干副、海鮮、家禽、水果等餐飲供貨商簽訂食品安全供貨書，明確在食品安全管理各環(huán)節(jié)的權利和義務，以確保旅客及消費者的飲食安全和衛(wèi)生。
酒店總經理安全責任書篇十一
客房安全管理工作貫穿于客房接待服務過程的始終，是一項復雜、持久、專業(yè)性很強的工作，沒有安全，一切服務和生產就無從談起，因此，為明確房服務員的責任與義務，制訂本消防安全責任書：
一、嚴格遵守退房檢查制度。凡客人退房，當值服務員必須檢查該房間。否則，若因沒及時查房，而使客人退房離開酒店，事后發(fā)現(xiàn)房間設備、物品有損壞、遺失，沒能發(fā)現(xiàn)煙火隱患及其他異常情況所引起的后果，由當值服務員負責并賠償。
二、嚴格遵守巡樓檢查制度。樓層服務員定期巡查責任區(qū)域。檢查五項內容分別為：
1、樓層是否有閑雜人員;。
2、是否有煙火隱患，消防器材是否正常;。
3、門、窗是否已上鎖或關閉;。
4、房內是否有異常聲響及其他情況;。
5、設備、設施是否損壞。特別留意客房內是否有異常聲響，勸導閑雜人員離開樓層，設備損壞立即報修。如有煙火隱患及時處理。若因值班服務員不能遵守巡樓檢查制度而造成后果。則責任自負，并按規(guī)定給予處罰。
三、當遇到行兇、搶劫事件，斗毆事件，發(fā)現(xiàn)爆炸可疑物品或爆炸事件等，應立刻通知酒店保安人員。若因通知不及時造成事態(tài)擴大，則負主要責任，并按規(guī)定處罰。
四、責任區(qū)域發(fā)生火警，應立即報告消防中控室，并向上級匯報，控制現(xiàn)場。若因工作責任心不強，造成火情擴大，則對此次火災負主要的責任。
五、嚴格遵守交接班制度。當班時認真填好各項內容，交接時，以書面內容為準。
六、保潔人員應嚴格遵守崗位職責，按工作流程開展工作，保證公共區(qū)域的衛(wèi)生，所負責的區(qū)域無油跡、污跡，玻璃門及器具完好，垃圾筒內無大量垃圾、無危險品及明火存在，花木裝飾物等無破損、無污染。
七、嚴格遵守客房安全操作規(guī)程，若違章操作而造成傷亡，一切責任自負，若造成酒店財產損失，則照價賠償。
八、加強自我安全防范意識，不要輕信客人的花言巧語而失去警戒。若因自己行為不端，或客人要耍流氓時不報警，則一切后果自負，與酒店無關。
九、確保所轄責任區(qū)域設施、設備的安全，嚴防被盜，若因監(jiān)護不力造成物品流失，則照價賠償;發(fā)現(xiàn)電器設備有不安全隱患及時報修，否則后果自負。
十、部門經理應按酒店各項規(guī)章制度嚴格要求本部門員工，若因督導不嚴，管理不到位，發(fā)生有關責任事故，部門經理負60%責任。
十一、部門主管、領班應在班前會上強調本班的.工作任務、安全注意事項。若因工作安排不當，工作失誤，出現(xiàn)責任事故，則主管負60%責任，領班負40%責任。
十二、員工若因維護酒店利益，名譽、身體受到傷害，則按國家及酒店有關規(guī)定處理。
十三、對不能正常運轉或運轉異常的設備應立即停機，及時報工程部維修。否則，出現(xiàn)安全事故責任自負。
十四、部門經理為本部門的防火安全責任人，本部門出現(xiàn)責任事故，由本部的防火責任人負責。
十五、本責任書有效期從20xx年____月____日起至20xx年____月____日止。
十六、本責任書壹式貳份，雙方各持壹份，同具法律效力。如有變動及時更改。
酒店法人簽字：(或蓋章)。
部門負責人簽字：
____年____月____日。
酒店總經理安全責任書篇十二
一、員工應認真學習國家法律、法規(guī)及酒店的各項規(guī)章制度。遵紀守規(guī)，勤奮工作，否則因此而造成的后果由當事者本人承擔一切經濟、法律責任。
二、在酒店范圍內、外進行的違法活動(如：吸毒、打架、斗毆、詐騙、勒索等)，被國家司法機關追究的，由當事者本人承擔一切經濟、法律責任。
三、未征得酒店同意，私自或集體組織活動(如：下?！此涤斡尽⒁帮?、郊游等)，導致人員傷亡事件的，由組織者和參加者承擔一起經濟、法律責任。
四、未經批準，擅自駕駛本酒店車輛外出，違反交通規(guī)則、發(fā)生交通事故、造成人員傷亡者，由用車者本人承擔一起經濟、法律責任。
五、私用電器或未經允許進入危險區(qū)域，造成觸電及其它傷亡事故，由當事者本人承擔一起經濟、法律責任。
六、由于操作不當，造成設備設施損壞或爆炸者，由當事者本人承擔一起經濟、法律責任。
七、住宿員工夜間外出不歸，其在外進行的任何活動而造成的一切后果，由當事者本人承擔一起經濟、法律責任。
八、攜帶危禁物品(如：武器、毒品、爆炸品、易燃品等)，進入本酒店或宿舍造成事故的，由當事者本人承擔一起經濟、法律責任。
九、對賓客不禮貌、粗魯或實行暴力、威脅、勒索、敲詐等行為，造成的一切后果，由當事者本人承擔一起經濟、法律責任。
十、工作時間不在崗位而導致物品被盜、被損等事件者，由當事者本人承擔一起經濟、法律責任。
xxx。
xxxx年xx月xx日。
酒店總經理安全責任書篇十三
為認真貫徹執(zhí)行酒店總辦對安全工作“預防為主、保證安全、優(yōu)質服務”的指導方針，切實加強對安全工作的組織領導，落實《中華人民共和國消防法》、《四川省消防管理條例》《市旅店業(yè)治安管理責任書》，增強酒店各部門的安全意識，確保責任制落到實處，保證酒店各部門順利完成對客人的服務，酒店特與各崗位負責人簽訂安全工作責任書。
第一章總則。
一、安全保衛(wèi)工作要緊緊圍繞酒店總辦的總體安全工作目標、規(guī)劃來開展，確保各項工作能順利完成。酒店總辦在業(yè)務上實施領導，各崗位負責人就具體的工作實施領導、組織、管理。
二、事件(故)等級區(qū)分：
第二章權力和義務。
一、酒店的權力和義務。
(一)權力。
1、對各部門的安全設施設備的配備和安全的工作指導、檢查、考核，并提出獎懲建議或意見。
2、對各部門、崗位的安全設施設備的管理和員工安全培訓實施業(yè)務上的指導。
3、有權安排酒店各部門人員，組建義務消防隊，應付各種險情。
(二)義務。
1、制定、完善酒店安全、保衛(wèi)工作的規(guī)劃、管理制度等。
2、要加大對各部門安全員的培養(yǎng)力度，在全年安全員和部門負責人進行四次以上的培訓或輪訓。
4、積極保持同各級部門、消防部門的互動，按照三級防火責任制對各部門進行安全突擊檢查。
二、部門的權力和義務：
(一)權力。
1、有權根據(jù)部門安全情況和安全工作的指示精神及規(guī)章制度結合本部門的工作特點、需要等，進一步建立、健全或細化安全工作的管理制度和要求。
2、有權對酒店提出增加安全培訓的.次數(shù)(要在保安部能夠有時間安排的情況下)。
(二)義務。
2、建立安全巡視制度，做到安全工作有人抓、重點目標有人管、重要崗位重點管的管理責任機制。
3、每月至少定期召開二次安全工作會議，講評安全工作情況，并專題分析研究部門安全工作形勢，制定安全防范措施。
4、要定期、不定期，集中和分批組織全體員工學習安全常識，熟悉酒店有關規(guī)定和要求(營業(yè)部門落實好收市前的防火安全檢查制度)。
5、積極發(fā)動部門員工參加酒店的義務消防。
6、妥善處理部門區(qū)域內所遇到的各種糾紛，對突發(fā)惡性的事件，要快速上報或報警，沉著冷靜，積極處置，保證良好的營業(yè)秩序。
7、堅決落實酒店總辦根據(jù)安全隱患整改通知，及時處理并回復酒店總辦。如因酒店安全設施設備固有因素，要通報到總辦備案。
8、加大對酒店員工的崗位培訓力度，將酒店的所倡導的“安全第一、服務至上”的觀念深深映入酒店員工腦海中。
9、嚴格八小時以外的人員管理，組織好員工開展豐富多彩、健康向上的文體活動，要堅決杜絕員工參與任何形式的賭博和其它非法活動。
第三章獎懲辦法。
一、獎勵。
1、在安全保衛(wèi)工作中做出突出貢獻，為酒店挽回重大損失的安全保衛(wèi)人員或其它員工，由酒店總經辦酌情獎勵。
2、對突發(fā)性事件挺身而出、處理得當、而致使事態(tài)得到控制和圓滿解決的，由酒店總經辦對有關人員酌情獎勵。
二、處罰。
1、部門發(fā)生事件、事故、案件的，按事故等級，責任區(qū)分為一般、較大、重大、特大四個等級。
(1)凡部門負責人因對安全工作不重視、責任心差、安全防范意識不強和措施不力而發(fā)生一般事件(故)的第一責任人和直接責任人按照酒店處分種類口頭警告、書面警告、最后警告處罰并賠償酒店相關損失。
(2)發(fā)生較大事件(故)的，第一責任人和直接責任人按照酒店處分種類書面警告、書面警告、最后警告處罰并賠償酒店相關損失。
(3)發(fā)生重大事件(故)的，給予部門第一責任人和直接責任人免職的處罰并賠償酒店相關損失，酒店保留對其追究刑事責任的權利。
(4)發(fā)生特大事件(故)的給予部門第一責任人和直接責任人開除的處罰并賠償酒店相關損失，酒店保留對其追究刑事責任的權利。
2、部門安全工作制度不健全、管理不嚴格、檢查督促不到位而出現(xiàn)有損酒店形象或造成重大損失的事件，除追究當事人責任外，還要追究直接領導及負責安全保衛(wèi)工作領導的責任。
3、對部門區(qū)域內的不安全隱患發(fā)現(xiàn)不及時或發(fā)現(xiàn)了而不及時采取措施，導致發(fā)生事故或不良事件，對直接責任人將視責任等級給予最后警告處罰。造成財產損失的，依據(jù)財產損失的實際情況照價賠償。
4、對突發(fā)性事件處理不當、有意回避、臨陣脫逃而致使事態(tài)擴大，對責任人員將視責任等級最后警告處罰，后果嚴重、影響極壞的給予通報批評、下浮工資、直到開除。
5、安全保衛(wèi)人員在履職過程中，出現(xiàn)脫崗、誤崗、睡崗、私自換崗或衣著不整、形象不好、抽煙插包、態(tài)度生硬，對八小時之外參與賭博和其它非法活動造成惡劣影響的，對責任人員將視情況給予口頭、書面、最后警告，影響特別嚴重的直至開除。
第四章附則。
1、本責任書經酒店總經辦與部門負責人簽字起生效，時間從20xx年1月1日起，至20xx年12月31日止。
2、本責任書一式兩份，酒店總經辦與部門負責人各執(zhí)一份，具有同等效力。
3、更改本責任書內容，必須經酒店總經辦研究討論。嚴禁單方面修改條款。
總經辦簽字(公章)：
日期：20xx年xx月xx日
部門負責人簽字：
日期：20xx年xx月xx日
酒店總經理安全責任書篇十四
為認真貫徹執(zhí)行酒店總辦對安全工作“預防為主、保證安全、優(yōu)質服務”的指導方針，切實加強對安全工作的組織領導，落實《中華人民共和國消防法》、《四川省消防管理條例》《市旅店業(yè)治安管理責任書》，增強酒店各部門的安全意識，確保責任制落到實處，保證酒店各部門順利完成對客人的服務，酒店特與各崗位負責人簽訂安全工作責任書。
一、安全保衛(wèi)工作要緊緊圍繞酒店總辦的總體安全工作目標、規(guī)劃來開展，確保各項工作能順利完成。酒店總辦在業(yè)務上實施領導，各崗位負責人就具體的工作實施領導、組織、管理。
二、事件(故)等級區(qū)分：
一、酒店的權力和義務。
(一)權力。
1、對各部門的安全設施設備的配備和安全的工作指導、檢查、考核，并提出獎懲建議或意見。
2、對各部門、崗位的安全設施設備的管理和員工安全培訓實施業(yè)務上的指導。
3、有權安排酒店各部門人員，組建義務消防隊，應付各種險情。
(二)義務。
1、制定、完善酒店安全、保衛(wèi)工作的規(guī)劃、管理制度等。
2、要加大對各部門安全員的培養(yǎng)力度，在全年安全員和部門負責人進行四次以上的培訓或輪訓。
4、積極保持同各級部門、消防部門的.互動，按照三級防火責任制對各部門進行安全突擊檢查。
二、部門的權力和義務：
(一)權力。
1、有權根據(jù)部門安全情況和安全工作的指示精神及規(guī)章制度結合本部門的工作特點、需要等，進一步建立、健全或細化安全工作的管理制度和要求。
2、有權對酒店提出增加安全培訓的次數(shù)(要在保安部能夠有時間安排的情況下)。
(二)義務。
2、建立安全巡視制度，做到安全工作有人抓、重點目標有人管、重要崗位重點管的`管理責任機制。
3、每月至少定期召開二次安全工作會議，講評安全工作情況，并專題分析研究部門安全工作形勢，制定安全防范措施。
4、要定期、不定期，集中和分批組織全體員工學習安全常識，熟悉酒店有關規(guī)定和要求(營業(yè)部門落實好收市前的防火安全檢查制度)。
5、積極發(fā)動部門員工參加酒店的義務消防。
6、妥善處理部門區(qū)域內所遇到的各種糾紛，對突發(fā)惡性的事件，要快速上報或報警，沉著冷靜，積極處置，保證良好的營業(yè)秩序。
7、堅決落實酒店總辦根據(jù)安全隱患整改通知，及時處理并回復酒店總辦。如因酒店安全設施設備固有因素，要通報到總辦備案。
8、加大對酒店員工的崗位培訓力度，將酒店的所倡導的“安全第一、服務至上”的觀念深深映入酒店員工腦海中。
9、嚴格八小時以外的人員管理，組織好員工開展豐富多彩、健康向上的文體活動，要堅決杜絕員工參與任何形式的賭博和其它非法活動。
一、獎勵。
1、在安全保衛(wèi)工作中做出突出貢獻，為酒店挽回重大損失的安全保衛(wèi)人員或其它員工，由酒店總經辦酌情獎勵。
2、對突發(fā)性事件挺身而出、處理得當、而致使事態(tài)得到控制和圓滿解決的，由酒店總經辦對有關人員酌情獎勵。
二、處罰。
1、部門發(fā)生事件、事故、案件的，按事故等級，責任區(qū)分為一般、較大、重大、特大四個等級。
(1)凡部門負責人因對安全工作不重視、責任心差、安全防范意識不強和措施不力而發(fā)生一般事件(故)的第一責任人和直接責任人按照酒店處分種類口頭警告、書面警告、最后警告處罰并賠償酒店相關損失。
(2)發(fā)生較大事件(故)的，第一責任人和直接責任人按照酒店處分種類書面警告、書面警告、最后警告處罰并賠償酒店相關損失。
(3)發(fā)生重大事件(故)的，給予部門第一責任人和直接責任人免職的處罰并賠償酒店相關損失，酒店保留對其追究刑事責任的權利。
(4)發(fā)生特大事件(故)的給予部門第一責任人和直接責任人開除的處罰并賠償酒店相關損失，酒店保留對其追究刑事責任的權利。
2、部門安全工作制度不健全、管理不嚴格、檢查督促不到位而出現(xiàn)有損酒店形象或造成重大損失的事件，除追究當事人責任外，還要追究直接領導及負責安全保衛(wèi)工作領導的責任。
3、對部門區(qū)域內的不安全隱患發(fā)現(xiàn)不及時或發(fā)現(xiàn)了而不及時采取措施，導致發(fā)生事故或不良事件，對直接責任人將視責任等級給予最后警告處罰。造成財產損失的，依據(jù)財產損失的實際情況照價賠償。
4、對突發(fā)性事件處理不當、有意回避、臨陣脫逃而致使事態(tài)擴大，對責任人員將視責任等級最后警告處罰，后果嚴重、影響極壞的給予通報批評、下浮工資、直到開除。
5、安全保衛(wèi)人員在履職過程中，出現(xiàn)脫崗、誤崗、睡崗、私自換崗或衣著不整、形象不好、抽煙插包、態(tài)度生硬，對八小時之外參與賭博和其它非法活動造成惡劣影響的，對責任人員將視情況給予口頭、書面、最后警告，影響特別嚴重的直至開除。
1、本責任書經酒店總經辦與部門負責人簽字起生效，時間從20xx年1月1日起，至20xx年12月31日止。
2、本責任書一式兩份，酒店總經辦與部門負責人各執(zhí)一份，具有同等效力。
3、更改本責任書內容，必須經酒店總經辦研究討論。嚴禁單方面修改條款。
責任人：
日期：
酒店總經理安全責任書篇十五
為加強酒店的消防管理，確保酒店來店客人和酒店員工的人身及財產安全，根據(jù)《消防法》及第61號令的規(guī)定，酒店以"預防為主、防消結合、保證安全、優(yōu)質服務"的安全工作指導方針，增強酒店各部門的安全意識，把誰主管誰負責的安全責任制落實到實處，保證酒店各部門的消防安全，結合酒店的實際情況，酒店與各部門負責人簽訂x年《消防安全責任書》，具體內容如下：
一、酒店的消防安全管理工作貫徹"誰主管、誰負責"的原則，實行逐級消防安全責任制，部門經理是主管本部門消防安全保衛(wèi)的第一責任人，在任職期內，負責本部門的消防安全工作。
二、針對部門的工作特性和實際情況，建立本部門的消防安全制度，對各崗位的消防安全制度的落實和執(zhí)行情況進行指導、監(jiān)督、檢查，實行安全目標管理，使消防安全工作和本部門的工作任務同計劃、同布置、同檢查、同落實、同總結。
三、部門負責人有責任和義務對員工進行消防安全知識的培訓教育，利用班前會、專培會組織學習消防知識，做到會發(fā)現(xiàn)火災隱患、會使用滅火器、會使用消火栓、會報警、會引導客人疏散。增強員工的安全防火意識和正確處理消防突發(fā)事故的能力，做到警鐘常鳴，發(fā)現(xiàn)隱患，及時清除。并積極主動的參加消防演練及培訓。
四、部門所有人員均有責任和義務保護轄區(qū)的消防設施和器材，認真做好安全檢查記錄，保證其正常使用，并定期檢查，做好保潔;使本部門每個員工都能熟練掌握消防設施、器材的擺放位置、數(shù)量、操作方法。無火災情況下，任何員工未經批準不得擅自動用消防設備、器材，因火情需要動用，用完后應及時放回原位，并報告后勤保障部。
五、部門必須確保管轄區(qū)域內的安全出口和消防疏散通道的暢通，不得占用和堵塞疏散通道，不得在疏散通道內堆放雜物，并確保安全出口指示燈、疏散指示標志燈隨時處于正常工作狀態(tài)。
六、使用安裝電器設備和線路或臨時安裝使用電器設備，必須由工程部專業(yè)人員操作，嚴格執(zhí)行有關的技術規(guī)范，并應采取有效的防火措施，禁止私拉電線、電插座和擅自使用電熱棒、電爐等。
七、每天下班前認真檢查各種設施、設備開關，該關的必須關掉，人走斷電，檢查確無隱患，確保值班檢查安全有效。
八、嚴格天然氣、液化氣、酒精的防火安全管理，使用燃氣時，必須按照"先點火，后開氣"的操作規(guī)程，特別是酒精爐，嚴禁在火焰未熄滅時，添加酒精，并做到"火開人在，人走火滅"規(guī)定，工作結束后，操作人員必須關閉所有氣源閥門，切斷火源后才能離開。
九、各經營部室如需施工或動明火施工作業(yè)，必需到后勤保障部辦理施工或動火申報手續(xù)，未經獲準擅自施工、動火作業(yè)出現(xiàn)的`一切安全責任或損失，全部由部門負責人自行承擔。
十、部門必須積極配合上級公安消防部門及酒店的消防安全檢查。對在消防安全檢查中提出的火災隱患，必須在規(guī)定時間內按規(guī)范要求整改完畢，并報告后勤保障部復查。對確實一時無法整改的火災隱患，應列出整改計劃，報酒店審批，共同制定應急措施。積極開展本部門內部的安全防火自檢自查，發(fā)現(xiàn)隱患立即整改，并報后勤保障部。
十一、對上級領導安排布置的消防安全工作及相應的通知，必須嚴格執(zhí)行，貫徹落實。在實施改造施工時，必須貫徹先報批，后施工的原則。
十二、部門對消防安全重點部位進行重點管理，除制定安全管理制度外，還應指定專人負責管理，并定期進行檢查，出現(xiàn)問題及時報告。
十三、后勤保障部有權對各部門消防設備、設施進行安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患時提出整改意見并下發(fā)限期整改通知書。對限期內未整改或未采取有效措施的部門，有權代表酒店對其負責人進行經濟處罰。
十四、酒店對消防安全工作做的好的部門和個人將適時給予通報表彰獎勵，對消防安全制度落實不夠、執(zhí)行不嚴、管理差的部門和部門責任人，將給予通報批評，并視情節(jié)給予經濟處罰或行政處分，情節(jié)嚴重的送交司法部門追究其法律責任。
十五、如部門消防責任人年度內因公或其它原因外出、調離時，接任工作的部門消防負責人到崗后，部門應及時與后勤保障部，重新簽訂消防責任書，接任工作人對部門消防工作負全責。
十六、本責任書一式兩份，自簽字之日起生效，一年簽訂一次;簽署部門經理各持一份，責任人任職期間有效。遇責任人變動時另行重新簽訂。
x年xx月xx日。
酒店總經理安全責任書篇十六
旅游飯店行業(yè)規(guī)范》及關于治安、交通管理的相關條例的文件。本著“預防為主，處理及時”的原則，特制定本責任書。本責任書由業(yè)主法人代表、酒店總經理、酒店消防責任人與各部門負責人簽定。
將消防和安全管理工作納入日常管理工作中，做到安全工作有部署、有落實、有檢查，并將安全管理工作同本部門業(yè)務工作和經營效益結合起來進行。
總結。
和考核。
2、全面推行消防和安全責任制，各部門負責人為本部門消防和安全工作的第一負責人，在本部門范圍內實施逐級防火責任制和安全責任制。組織并指定專人定期進行消防和安全檢查，落實消防和安全工作。
3、確保部門對本責任區(qū)域在本年度不發(fā)生任何刑事及治安案件和安全事故。
4、確保部門對本責任區(qū)域內的各種消防設備設施安全運轉，確保消防通道暢通無阻，防止并杜絕各類火災事故。
5、做好本年度各大節(jié)日、重大活動及重要會議期間的安全部署工作，嚴格按照消防和安全工作程序執(zhí)行。
1、部門負責人對所轄區(qū)域內的消防和安全工作全權負責，并在管轄區(qū)域分別指派安全責任人負責各項具體工作。
2、各部門負責人應根據(jù)實際情況，制定重點部位的'消防和安全制度，并在顯著位置張貼，經常進行監(jiān)督檢查，實行崗位責任制。
3、建立消防和安全檢查制度，酒店總經理至少每季度組織一次全面的消防安全大檢查工作并有詳細記錄。堅持重大節(jié)假日、重要會議活動前對重點部位進行消防和安全檢查測試且有相關記錄，發(fā)現(xiàn)問題和隱患要及時整改，短期內無法解決的要采取臨時安全措施。
5、對在酒店的施工、裝修和維修現(xiàn)象，應制定相關的消防安全制度和措施，對施工、裝修和維修現(xiàn)場動用明火、使用可燃材料及易燃易爆化學危險品要有嚴格的管理和審批程序，并指定專人對執(zhí)行情況進行監(jiān)督和檢查。
6、負責落實實施部門的日常防火檢查工作并做好專項記錄，對于存在的隱患及時進行改正，難于改正的及時上報。
7、嚴格按照國家標準、行業(yè)標準配置消防設施、器材，設置消防安全標志，并定期組織檢驗、維修，確保完好有效。
8、對酒店消防設施每年至少組織一次全面檢測，確保完好有效，檢測記錄完整準確并存檔備查。
9、組織部門員工認真學習有關消防知識、技能及相關規(guī)定，定期組織員工消防安全培訓和進行有針對性的消防演練，提高員工消防安全意識，做到“四懂”(懂得火災的危險性、懂得預防火災的基本知識、懂得撲救火災的方法、懂得火災逃生的方法)和“四會”(會報警、會使用滅火器材、會撲救初起火災、會疏散自救)。
10、開展酒店消防安全“四個能力”建設：提高檢查消除火災隱患能力，做到“消防安全自查、火災隱患自除”;提高組織撲救初起火災能力。做到“火情發(fā)現(xiàn)早、小火滅得了”;提高組織人員疏散逃生能力，做到“能火場逃生自救、會引導人員疏散”;提高消防宣傳教育培訓能力，做到“消防設施標識化、消防常識普及化”。
11、各部門應設立義務消防員，保證責任分工明確。部門負責人與義務消防員管理好部門所屬區(qū)域內的消防設施、器材，始終保證消防設施設備完好有效，消防通道暢通無阻，發(fā)現(xiàn)火災隱患及時處理，及時匯報。
12、各部門應按要求與公安機關建立內保關系，定期組織學習國家和當?shù)赜嘘P消防和安全的法規(guī)，落實保安及相關人員的技能培訓，提高安防能力，確保不發(fā)生任何重大治安刑事案件。
13、各類檔案資料、圖紙、電腦信息等應建立相應的管理措施，做好備份及使用制度。對客人的電話及私人信息應有相應的保密制度和措施，避免發(fā)生客人合法權益遭受損失。
14、對客房鑰匙及管理區(qū)域內各類辦公室、機房、站點的鑰匙應建立有效的管理措施并嚴格執(zhí)行。
15、各部門負責人有責任教育和督導員工在日常工作中和為客人。
提供。
服務中嚴格遵守各項制度和操作程序。
16、避免由于安全生產管理不到位造成酒店發(fā)生安全主體責任的工程事故或重大傷亡事故。遇特殊安全任務及特殊天氣時，必須提前準備并做好安全警示工作。
17、加強對員工食品衛(wèi)生安全方面的教育，避免傳染病的侵害。
18、嚴格執(zhí)行洲際酒店管理集團制定的其它消防安全工作要求。
19、履行法律、法規(guī)規(guī)定的其他消防安全職責。
20、若本年度責任范圍內發(fā)生事故，將以書面過失單及罰款等方式對部門經理進行處理。
本責任書執(zhí)行情況由酒店保安部組織檢查和考核，根據(jù)考核情況并。
參考。
年度目標責任書有關條款進行獎懲。
本責任書一式叁份，酒店總經理與各部門負責人及保安部各留存一份，自簽字之日起生效。
責任人：
日期：
酒店總經理安全責任書篇十七
為加強酒店的消防安全管理，確保酒店客人和員工的人身安全及財產安全，根據(jù)結合酒店的實際情況，特簽定。
3、各部有責任對所屬員工進行消防、法制安全知識的培訓教育，增強員工安全、防火意識和正確處理突發(fā)事故的能力。并積極主動的參加消防演習及培訓。若各部人員在酒店區(qū)域內因違反酒店規(guī)定而發(fā)生任何治安問題，除對其本人做相應的處理外，還將對你部及治安負責人給于處罰。
4、各部門有責任保護轄區(qū)的消防設施、器材的完好、能用。并每日檢查做好清潔。使每個員工能熟練掌握消防設施、器材的擺放位置、數(shù)量、操作方法。無火情情況下任何員工未經批準不得動用消防器材、設施。因火情需要，動用完后及時報告保安部更換。
5、各部應維護好本區(qū)域的安全管理工作，確保安全出口和消防疏散通道的暢通，不得占用疏散通道，確保安全出口燈、疏散指示燈、應急燈隨時處于正常狀態(tài)。如因管理不善造成該工作區(qū)域內設施財產丟失、損壞，應有相關責任人照價賠償。
6、各部門所屬庫房應健全相應的安全管理規(guī)定及鑰匙管理程序，并定期進行安全檢查，尤其是對營業(yè)區(qū)域的庫房、吧臺及其他物品的管理，做到心中有數(shù)，杜絕一切安全問題的`發(fā)生。
7、對上級。
領導。
安排部署的消防安全工作及相應的通知，必須嚴格執(zhí)行貫徹落實，各部必須積極配合上級公安、消防部門及酒店的安全檢查，對檢查出的火災、治安隱患，必須在規(guī)定的時間內進行整改完畢，并報告保衛(wèi)部復查，對確定一時無法整改的火災隱患，應及時上報酒店。
領導。
列出整改。
方案。
同時在未整改期間對隱患區(qū)域制定防火措施確保安全直到整改完畢。同時部門內部積極開展防火安全自查工作發(fā)現(xiàn)隱患立即整改。
8、酒店對消防安全工作好的部門和個人適時將給予工作通報表彰獎勵，對消防安全制度落實不夠、執(zhí)行不嚴、管理差的部門和負責人，將給予通報批評，視情節(jié)給予經濟處罰和酒店行政處分，情節(jié)嚴重的送交法律部門追究其法律責任。
9、責任書一年簽訂一次，有酒店安全負責人委托保安部負責落實。如各部消防、安全責任人年度內因出差或其他外出，調離時接任其工作的部門負責人應通知保衛(wèi)部重新簽訂消防、安全責任書。
10、本責任書自簽訂之日起生效。
責任人：
日期：
酒店總經理安全責任書篇十八
為了加強酒店的消防安全管理，明確甲、乙雙方在消防工作中的權利義務，根據(jù)中華人民共和國和地方有關消防的法律法規(guī)及有關規(guī)定，特制定本消防安全責任書，雙方共同遵守：
關愛生命關注安全生命，人一生中最寶貴而最脆弱的東西，它承載著人類所有的感情，所有的'夢想。
3、甲方的安保部和相關部門有權經常對乙方場所進行消防檢查。發(fā)現(xiàn)有違章違規(guī)現(xiàn)象和行為以及有火災隱患的，甲方有權責令乙方進行整改和停業(yè)整頓。因此而產生的一切損失和費用，由乙方自行承擔。
發(fā)生火災事必須及時報告，處置初期火災及時有，火災撲滅后保護火災現(xiàn)場，接受火災調查，分析事發(fā)生因素，研究制定改進對策，追查處理有關責任人，教育全體員工。
因超工藝指標（如超溫、超壓）操作，違章違紀（如工作時未辦理各種安全作業(yè)票證、脫崗、睡崗、干私活等）造成的事故和人身傷亡，由責任人承擔責任。
2、乙方有義務確保承包區(qū)域內所有消防設備設施和器材的完好，嚴禁私自動用消防設施。
學校要從貫徹。
黨
的十七屆四五中。
精神。
踐行“三個代表”重要。
思想。
和科學發(fā)展觀這一高度，從講政治、保穩(wěn)定、促發(fā)展的大局出發(fā)，進一步提高對森林防火重要性和緊迫性的認識，克服麻痹。
思想。
和僥幸心理，加強對森林消防工作的。
領導。
把森林消防工作作為學校的一項工作任務來抓并落實相關職責做到森林消防工作事事有人抓時時有人管。
5、乙方必須保持消防疏散通道的暢通。嚴禁在走道、樓梯等出口部位堆放雜物；
7、乙方向甲方交消防安全保證金元。
2、凡因乙方未履行本責任書規(guī)定的內容，違反消防管理規(guī)定和不服從甲方消防管理的，每次從消防安全保證金中扣罰元。承租期滿，乙方沒有違規(guī)行為的，甲方如數(shù)退還乙方消防安全保證金。因乙方違反消防法規(guī)，給甲方造成損失的，由乙方負責經濟賠償，并承擔相應的法律責任。
各位教工均為學校開展消防安全知識教育的責任人，特別是班主任應積極配合學校做好學生消防安全知識教育工作。
責任人：
日期：
酒店總經理安全責任書篇十九
甲方因經營管理之需要，為了保障酒店的食品安全，現(xiàn)依據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《消防法》的相關規(guī)定，訂立并簽署以下保證書：
一、甲方聘乙方從事崗位工作，其工作內容，職責，依照甲方相關規(guī)定進行操作，在聘用期內，乙方必須嚴格的執(zhí)行甲方的相關規(guī)定，團結同事，服從安排。(具體參照酒店規(guī)章制度和操作流程)。
二、乙方在工作期間不得使用不符合衛(wèi)生標準的食品添加劑，不得超量使用。
三、乙方在工作期間必須杜絕火災、食物中毒、傳染病的發(fā)生。
四、乙方在工作期間如果發(fā)生傳染病，必須及時通報行政總廚，并停止一切廚房工作。
五、對違反操作規(guī)章制度，造成食物中毒、傳染病的.發(fā)生，火災的發(fā)生，視其造成的后果來進行相關處罰，對造成嚴重后果的，必須賠償由此帶來的一切損失，酒店可以立即辭退，處罰方式詳見員工手冊獎懲制度，對特別嚴重的要追究法律責任。
六、本承諾書一式兩份，雙方各執(zhí)一份。
責任人：
日期：
酒店總經理安全責任書篇二十
為了明確餐飲部員工在消防、安全方面的責任和義務，確保酒店正常經營，部門應嚴格按照酒店安全管理規(guī)定和規(guī)章制度，按照“誰主管、誰負責”的原則，特制定本責任書。
1、加強部門員工自身安全教育。
2、嚴格遵守酒店各項規(guī)章制度，尤其是防火安全和食品衛(wèi)生安全管理制度，堅決杜絕違章操作及食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生。
3、對燃氣爐、燃氣管道及其它電器設備、設施的運轉，要嚴格工作流程和安全操作及保養(yǎng)程序。
4、每日工作結束后必須清理廚房、檢查電源及燃氣、熱源火種等開關是否關閉。
5、要建立消防安全巡視制度，對所有涉及到的消防安全的設施、設備及通道，都要進行認真檢查或排查，發(fā)現(xiàn)隱患及時消除，不能解除的'應及時上報，因檢查不力，處置不當或隱瞞不報，造成事故發(fā)生的應追究部門負責人的責任。
6、責任區(qū)域發(fā)生火警，第一發(fā)現(xiàn)人應沉著冷靜，按平時培訓的程序向消防室及部門負責人匯報?；馂男r，采取措施滅火;火災較大時，由專業(yè)人員進行滅火，保護和引導該區(qū)域客人安全撤離。
7、對不能正常運轉或運轉。
異常。
的設備應立即停機，及時報動力部維修。否則，出現(xiàn)安全事故責任自負。
8、嚴格食品入庫檢查制度，堅決杜絕腐爛變質及其它不符合食品衛(wèi)生要求的食品及原材料入庫。所有食品都要堅持自己加工制作，不從外面采購熟食品。
9、嚴格食品衛(wèi)生管理制度，科學配餐，嚴防其它事故的發(fā)生。
10、嚴格門衛(wèi)檢查制度，后廚門衛(wèi)值班人員對非廚房工作人員嚴格檢查，無關人員堅決杜絕，不得進入后廚。
11、部門經理在工作中應嚴格要求本部門員工，若因督導不嚴，管理不到位，發(fā)生有關責任及消防安全事故，部門經理為第一責任人。除按酒店有關制度進行處理外，觸犯法律的由司法部門依法追究責任。
12、本責任書有效期從xx年xx月xx日起至xx年xx月xx日止。
13、本責任書壹式貳份，雙方各持壹份，同具法律效力。如有變動及時更改。
責任人：
日期：
酒店總經理安全責任書篇一
為深入貫徹執(zhí)行國務院《殯葬管理條例》、《貴州省殯葬管理條例》、《貴陽市殯葬管理辦法》、《清鎮(zhèn)市殯葬管理辦法》等有關法律法規(guī)，開創(chuàng)殯葬改革新局面，經鎮(zhèn)人民政府研究，對鎮(zhèn)屬各村（居）殯葬改革工作實行目標任務考核，各村（居）要加強領導，狠抓落實，努力完成目標任務，其考核內容如下：
1、各村（居）支兩委高度重視，將殯葬管理工作納入綜合目標考核，做到有計劃、有總結、有專人負責。形成齊抓共管的局面和管理網(wǎng)絡，完成各項殯改目標任務（5分）。
2、火化率指標達100%（10分）。
嚴禁骨灰裝大棺埋葬,骨灰裝大棺埋葬視為土葬，不計火化率。凡發(fā)現(xiàn)和接到舉報遺體土葬或骨灰裝棺土葬的，要嚴肅查處。對各村自行查處并整改到位的不扣分，由鎮(zhèn)責令查處并整改到位的扣5分，發(fā)現(xiàn)未上報未查處遺體土葬的取消當年的考核資格。
3、骨灰入墓率達100%（按程序報批，經市殯葬管理所批準，并派專人監(jiān)督按指定地點拋灑、深埋、樹葬或寄存也算入墓率）（20分）。
4、加強村級公益性公墓的規(guī)范管理，完成xx年村級公墓的規(guī)范化建設目標任務，加強對已規(guī)范化建設的村級公益性公墓的綠化管理。（30分）。
（2）做到村有公墓標志碑，在村公墓之外不得見墓立碑（包括遷墳和包墳）；
（6）逐步推行樹（花）葬、深埋、拋撒等新方式處理骨灰；
（7）按照市政府安排，完成村級公墓規(guī)范化建設任務；
（8）加大公益性公墓綠化力度，對已建公墓進行全面綠化。
5、加大殯葬管理力度，及時配合查處違規(guī)行為（15分）。
（1）各村必須有殯葬信息員，各村轄區(qū)內出現(xiàn)死亡人員或其他與殯葬相關事宜，應在24小時內上報鎮(zhèn)社會事務辦；（5分）。
（2）轄區(qū)內出現(xiàn)死亡人員，村支書、主任要親臨現(xiàn)場，做好死者家屬的工作，按照殯葬管理相關規(guī)定動員其家屬做好火化工作。（10分）。
6、規(guī)范完善殯葬工作檔案管理，長期保存死亡火化報表，按要求參加會議，確保信息暢通和情況快速反饋，及時研究處理殯改問題，避免處理不當造成上訪案件。（5分）。
7、加強喪事活動管理，切實做好本村內喪葬用品規(guī)范管理工作。強化喪事活動中的安全防范工作，合理安排群眾祭奠活動，要求死者家屬須簽訂城區(qū)禁放煙花爆竹承諾書，爭當文明市民，在春節(jié)、清明期間，根據(jù)本村實際情況采取措施，杜絕一切祭奠引起的火災安全事故（5分）。
8、認真配合衛(wèi)城殯葬管理執(zhí)法隊實施骨灰憑證領取制度，嚴禁村（居）委會及轄區(qū)內有關單位或個人出具虛假骨灰領取證明，違反的及時查處。對存放家中的骨灰嚴格監(jiān)管，對偷埋亂葬的及時查處。對骨灰拋灑、深埋、樹葬的，按程序報批，并聯(lián)系鎮(zhèn)殯葬管理執(zhí)法隊參與實行監(jiān)管（5分）。
酒店總經理安全責任書篇二
為有效地控制安全事故的發(fā)生，保障賓館客人及員工生命財產安全;為促進安全生產管理常抓不懈、責任落實到人，按照“誰主管、誰負責;誰使用、誰負責的原則管理日常安全生產工作。特制定本安全責任書。
1、嚴格執(zhí)行宣傳消防法規(guī)和防火管理制度;。
2、接受參加消防知識和防火技能、安全撤離的培訓;。
3、熟悉本崗位防火區(qū)域、安全撤離路線和消防器材的設置使用;。
5、維護酒點及他(她)人的人生、財產安全;。
6、承擔行為人的法律責任;。
7、組織制定本部門安全生產規(guī)章制度和操作規(guī)程;。
8、督導員工上崗對本人使用的設施和管理的設施進行檢查，確保設施設備安全完好;。
9、發(fā)現(xiàn)隱患及時向相關部門報告，并跟進隱患排除、整改;以書面形式報告管理層;。
10、組織對員工安全法規(guī)和安全操作程序的培訓;。
此在職責任書自簽名后生效，有效期兩年;。
部門主管：部門經理：
時間：時間：
酒店總經理安全責任書篇三
為規(guī)范酒店安全管理工作，明確酒店員工的責任與義務，制訂本消防安全責任書：
一、嚴格遵守來訪登記制度。到酒店入住的人員，服務員需嚴格遵守來訪登記制度。因服務員不登記而放來訪人員進入房間而造成兇殺、盜竊、放火等其他事件，一切責任及后果由當值服務員負責。
二、嚴格遵守退房檢查制度。凡客人退房，當值服務員必須檢查該房間。否則，若因沒及時查房，而使客人退房離開酒店，事后發(fā)現(xiàn)房間設備、物品有損壞、遺失，客房外賣物品沒能登記，沒能發(fā)現(xiàn)煙火隱患及其他異常情況所引起的后果，由當值服務員負責并賠償。
三、嚴格遵守巡樓檢查制度。樓層服務員至少每隔1小時巡查責任區(qū)域一次。檢查五項內容分別為：1、樓層是否有閑雜人員;2、是否有煙火隱患、消防器材是否正常;3、門、窗是否已上鎖或關閉;4、房內是否有異常聲響及其他情況;5、設備、設施是否損壞。特別留意客房內是否有異常聲響，勸導閑雜人員離開樓層，設備損壞立即報修。如有煙火隱患及時處理。若因服務員不能遵守巡樓檢查制度而造成后果的責任自負，并按規(guī)定給予處罰。
四、當遇到行兇、搶劫事件，團體斗毆事件，發(fā)現(xiàn)爆炸可疑物品或爆炸事件等，立刻通知酒店相關負責人員。若因通知不及時造成事態(tài)擴大，則負主要責任，并按規(guī)定處罰。
五、責任區(qū)域發(fā)生火警，應立即報告酒店相關人員，并向上級匯報，控制現(xiàn)場，保證向外準確聯(lián)絡。若因工作責任心不強，造成火情擴大，則對此次火災負主要的責任。
六、嚴格遵守情況匯報制度。在客房所屬范圍內涉及與治安消防有關的一切事件的苗頭、傾向，必須及時了解，以書面的形式記錄好所發(fā)生的時間、事件經過，及時向酒店管理公司匯報。若因匯報不及時，造成事態(tài)發(fā)展、擴大，則由責任人負主要責任。
七、嚴格遵守交接班制度。當班時認真填好各項內容，簽上自己的姓名，交接時，以書面內容為準。若因交班不清，造成事故由交班的員工負責。帶班領班負20%責任。
八、pa部員工應嚴格遵守崗位職責，按工作流程開展工作，保證公共區(qū)域的衛(wèi)生，所負責的區(qū)域無油跡、污跡，玻璃門完好，垃圾筒內無過量垃圾、無危險品及明火存在，若因工作不細致而出現(xiàn)事故，pa部員工承擔50%責任，領班承擔40%責任，若屬交接不清原因，則雙方均負。
九、嚴格遵守酒店各項操作流程，若違章操作而造成傷亡，一切責任自負，若造成酒店財產損失，則造價賠償。
十、餐廳及廚房員工下班必須關閉所有水電，開水器，煤氣開關，如果因此造成各種事故，或者酒店財產損失，一切后果由部門當班人員負責(管理人員負50%責任，員工40%。)餐廳廚師長對酒店所有食品衛(wèi)生付全部責任，采購員對所有食品采購出現(xiàn)事故付全部責任。
十一、確保所轄責任區(qū)域設施、設備的安全，嚴防被盜，若因監(jiān)護不力造成物品流失，則照價賠償;部門第一負責人負40%責任。
十二、各部門應按酒店各項規(guī)章制度嚴格要求本部門員工，若因督導不嚴，管理不到位，發(fā)生有關責任事故，部門第一負責人負50%責任。
十三、部門負責人、領班應在班前會上強調本班的工作任務、安全注意事項。若因工作安排不當，工作失誤，出現(xiàn)責任事故，則部門負責人負50%責任，領班負40%責任。
十四、員工若因維護酒店利益、名譽而身體受到傷害，則按國家及酒店有關規(guī)定處理。
十五、若因非公傷致傷、殘、死亡，一切責任自負，與酒店無關。
十六、工程部對不能正常運轉或運轉異常的設備應立即停機，及時維修。否則，出現(xiàn)安全事故責任自負。
十七、保安部遵守外圍巡查及停車指揮規(guī)定，保持停車場時刻有人巡視，做好車輛登記及指揮工作，若發(fā)生因巡查力度不夠導致刮車或重大事件，部門負責人負40%責任，當班人負40%責任。
十八、總經理為酒店的防火及安全責任人，酒店出現(xiàn)消防及安全責任事故，負主要責任。
十九、當班值班經理須在當值期間對各部門安全責任區(qū)域進行巡視，檢查，記錄，如無檢查，巡視造成安全事故，對當次事故負40%責任。
二十、若一年內本部門無責任事故發(fā)生，年終考評給與部門獎勵。
二十一、本責任書一式兩份，同具法律效力。
二十二、本責書自簽訂之日起生效。
附件(一)。
為確保酒店經營管理安全，提高各級人員對消防安全工作的高度重視，防止火災事故的發(fā)生，特簽定本《消防安全責任書》。
1.總經理是酒店安全,消防第一責任人;其他人員根據(jù)分工不同分別是各自分管區(qū)域的消防安全第一責任人?？偨浝沓袚蚬ぷ魇д`導致事故的領導責任(對當次事故負10%責任。)。
2.在消防工作中要積極貫徹“預防為主，防消結合”的方針，做好本部門的火災預防工作。
3.定期組織本部門范圍的防火安全檢查，消除火險隱患和不安全因素。
4.組織本部門員工加強學習安全防火業(yè)務理論知識，了解并掌握消防器材的性能及使用方法。
5.組織本部門員工認真學習、貫徹各項消防安全制度和規(guī)定。
6.一旦發(fā)生火災、安全事故，要積極組織本部門員工進行撲救，確保消防萬無一失。
7.部門負責人必須與下屬員工層層簽訂消防安全責任書，做到制度層層落實，責任明確到人，確保酒店的消防、治安和財產安全;若因部門負責人未于下屬簽訂責任書而發(fā)生事故的，部門負責人承擔全部責任。
8.各級之間簽定的消防安全責任書必須明確劃分責任區(qū)域和責任人，并統(tǒng)一將消防器材放置在固定的地點，做到定期檢查、學會使用。
9.凡違反《中華人民共和國消防法》等法律法規(guī)及本規(guī)定而引起火災或其它事故，由肇事人或肇事部門消防安全責任人負全部刑事責任及經濟損失。
10.此責任書一式兩份。
11.酒店保安部門負責人制訂酒店長、短期消防、安全培訓制度，制訂酒店長、短期消防、安全檢查制度，若因沒制訂以上制度造成安全事故，責任由部門負責人承擔。
12.本責任書自簽訂之日起生效。
年月日年月日。
酒店總經理安全責任書篇四
為認真貫徹落實“安全第一，預防為主”的安全生產方針，強化安全管理，健全我酒店的“安全風險，安全制約，安全激勵”機制，進一步提高酒店安全管理水平，實行責任到部門的目標管理，使部門安全第一責任者認識到“安全責任重于泰山”，確保酒店年度安全目標的實現(xiàn)。
部門經理是安全生產工作第一責任人，對本部門安全生產工作負全面責任。
1.部門不發(fā)生生產安全死亡事故。
2.認真貫徹執(zhí)行黨和國家關于安全生產的方針、政策、法律、法規(guī)和技術標準,制訂本部門安全生產年度計劃，并列為本部門的重要議事日程，每季度至少召開一次安全生產工作例會，研究解決部門安全生產工作中的重大問題;每季度尤其是黃金周前或期間至少組織一次全面及專項安全生產檢查，并有檢查記錄憑證。
3.建立安全生產領導機構。應當根據(jù)人事變動情況及時調整安全生產管理機構，確保工作不受影響。發(fā)生重、特大事故的，根據(jù)有關法律規(guī)章，嚴肅追究事故責任。
4.依照“誰管理、誰負責”的原則，認真抓好各類事故隱患整改和各類危險源監(jiān)控工作，杜絕重特大事故的發(fā)生。要對本部門內的各類事故隱患進行檢查、登記、建檔，并及時進行整改,通過整改達到無隱患的目的。一時難以整改的,必須采取有效監(jiān)控措施。隱患整改完畢后要有完整的報告。
5.建立并完善突發(fā)公共事件應急預案。部門制定的突發(fā)公共事件應急處理預案，在向酒店行政管理部門報備。部門要確實根據(jù)預案要求,確保器材、設施設備到位。相關人員要熟悉預案，按要求確保人員在崗。
6.認真貫徹安全生產法律、法規(guī)和規(guī)章，抓好全員宣傳培訓工作和安全技能培訓工作，扎實開展宣傳教育活動，營造安全生產氛圍，強化本部門管理人員和生產一線員工的安全意識。
7.按照“四個不放過”的原則(即事故原因沒有查清不放過，事故責任人沒有得到處理不放過，干部職工沒有受到教育不放過，同類事故的防范措施沒有落實不放過)，嚴肅查處各類重大安全事故。突發(fā)公共事件發(fā)生后，現(xiàn)場有關人員應立即向本酒店行政管理部門報告。
8.認真完成好區(qū)政府、區(qū)旅游局和區(qū)相關部門部署的安全生產方面的各項工作。
將根據(jù)公司《安全獎懲規(guī)定》和《安全考核規(guī)定》對部門的安全生產責任書的執(zhí)行情況進行相應的獎懲。
1.本責任書一式兩份,公司和部門各存一份。
2.本責任書簽字人任期內有效。人員變動時，由繼任人補簽。
3.有效期為：日至月。
xxx。
xxxx年xx月xx日。
酒店總經理安全責任書篇五
xx酒店各部門應認真貫徹執(zhí)行酒店安全、保衛(wèi)、消防等政策法規(guī)，堅持誰主管、誰負責、誰當班、誰負責的原則抓好本部門安全、消防工作，確保不發(fā)生火災、火警事故。保安部是酒店的安全保衛(wèi)部門。是負責酒店安全保衛(wèi)工作的職能部門。保安部員工主要負責酒店的安全保衛(wèi)工作，維護酒店內部治安秩序，保障酒店及其人員的財產和人身安全。酒店的'安全工作，同酒店的命運息息相關，因此，為明確保安部員工的責任，特制訂本消防安全責任書。
一、本著預防為主、防消結合的方針，建立健全防火組織，做到部門有消防安全負責人，班組有消防安全員，并保證將消防安全工作與部門的經營管理同計劃、同步驟、同落實、同檢查、同總結、同評比。
二、堅持部門每月、主管每周、班組每日的消防自查制度，并有文字記錄，做到有火險隱患能及時發(fā)現(xiàn)、及時報告，并配合有關部門及時整改。
三、重點防火部位明確，管理措施落實，做到四有，即有制度、有滅火器材、有義務消防員、有責任人。
四、對員工經常開展消防安全教育，普及消防知識，做到制度化、經常化、對新員工堅持安全培訓不合格不得上崗制度。
五、保證消防設施、設備、器材的完好和應有的使用效果，保證各疏散樓梯，通道和安全門暢通無阻。
六、認真做好交接班記錄，并辦好交接班手續(xù)。否則，發(fā)生的一切責任事故，均由兩班員工和兩個班長承擔。
七、嚴格物品出入及放行手續(xù)。若因門衛(wèi)崗把關不嚴造成物品流失，所流失物品由財務部評估其價值，由門衛(wèi)崗保安員承擔賠償責任。
八、夜間留宿客人車輛及就餐客人車輛，由于保安員沒有認真履行車輛出入手續(xù)且未認真巡查而造成車輛被盜或人為破壞，一切責任由當值保安負責。
九、堅守崗位，不私自離崗、串崗，時常巡視，檢查責任區(qū)域，及時發(fā)現(xiàn)不安全隱患。若由于私自離崗、串崗及巡查責任區(qū)域不認真、不徹底，而發(fā)生搶劫、盜竊、火災等，一切責任由當值該崗保安員負責。
十、消防中心保安員應每天檢查酒店消防設備正常運轉情況。發(fā)現(xiàn)不能正常運轉或異常的消防設施、設備應及時以書面報告部門負責人。若因玩忽職守沒能及時發(fā)現(xiàn)設備異常而出現(xiàn)火災、設備不能正常運轉等事故及現(xiàn)象，當值消防員負主要責任。
十一、巡邏保安員工，若不能按規(guī)定對酒店仔細徹底巡查，不按規(guī)定巡查而發(fā)生盜竊、火災等事故，巡查保安員負玩忽職守責任。
十二、酒店發(fā)生盜情或火情，保安員接警后而沒有及時趕到現(xiàn)場，導致事故事態(tài)擴大，當值保安員、接警保安員對此次事故負責任，保安部負責人負20%督導不嚴責任。
十三、保安部負責人制訂安全培訓制度、安全檢查制度，若因沒制訂以上制度造成安全事故，責任由部門負責人承擔。
十四、部門負責人需對酒店每位新入職的員工進行消防安全培訓，嚴禁培訓不合格的員工上崗，否則由此而引起的消防安全事故，責任由部門負責人負責。
十五、部門負責人按總經理指示監(jiān)督各部門對《限期整改通知書》的執(zhí)行情況，把整改結果及時匯報總經理，并按總經理指示對隱患部門及部位進行整改，否則由引起的消防、安全事故，責任由部門負責人負責。
十六、部門負責人應按酒店各項規(guī)章制度嚴格要求、規(guī)范保安部各位員工，若因部門負責人督導不嚴、管理不到位而造成保安部內部無組織、無紀律，發(fā)生有關責任事故，部門負責人負主要責任。
十七、部門負責人為本部門的消防安全責任人，對消防安全負主要責任。
部門負責人簽字：_____________日期：______________
總經理簽字：_________________日期：______________
酒店總經理安全責任書篇六
為了加強酒店內部人員、設施和場所的管理，確實做好“六防一確?！卑踩ぷ?，（防火、防盜、防毒、防疫、防交通意外、防人身傷害、確保設施設備運作正常），防止發(fā)生違法犯罪活動和災害性事故，保證酒店內部正常經營、工作和服務秩序，保證酒店賓客和員工安全，保證酒店各項工作的順利完成，根據(jù)中央有關文件精神和地方政府、公安機關的要求，根據(jù)“誰主管、誰負責”的原則，集團辦公室與xx店簽訂“安全目標管理責任書”。
一、領導責任與主要工作目標：
1、實行門店店總責任制。門店店總是門店安全保衛(wèi)工作的主要負責人，必須堅持“生產經營和安全管理兩手抓”的方針，把所轄范圍內的安全防范和消防安全工作納入工作目標。
2、建立門店安全工作臺賬。做好門店平時安全保衛(wèi)工作的檢查、考核和記錄的同時，督導各部門的安全保衛(wèi)工作，加強檢查力度，完善各部門檢查、考核和記錄等臺帳的建立。
3、建立門店各部門事故應急處理程序。配合集團辦公室全面落實門店的各項安全保衛(wèi)工作規(guī)章制度，充實和完善門店各部門的安全保衛(wèi)工作程序，建立相應的火災、安全事故預防措施及應急處理程序并落實培訓。
4、推行班組、崗位安全責任制。充分發(fā)揮班組負責人的作用，強化內部管理，與班組、崗位簽訂安全保衛(wèi)工作目標管理責任書，保證各項工作措施層層落實。
5、充分發(fā)揮門店辦公室及集團辦公室的組織作用，正確處理和認真疏導各種矛盾糾紛，避免矛盾激化引發(fā)案件。民事糾紛調解率達100%，調解成功率達95%以上。
6、加強門店的安全檢查與管理，明確安全工作重點，保證各類安全防范措施落實到位、消防設施完好可用，服務設施運作正常，對存在的隱患及時整改，爭取全年門店內無刑事案件，無員工違法犯罪，無火災事故，無責任事故。
7、加強門店全體員工的管理，人員進出必須上報集團辦公室，同時加強對他們的教育，確保他們無違法犯罪情況發(fā)生。
8、加強門店全體員工的安全技能培訓，使全體員工都掌握必備的安全防范知識和消防安全知識，熟悉各類應急程序，確保發(fā)生問題時能正確處置。
9、配合集團積極開展的各項安全防范活動，認真完成集團布置的各項安全保衛(wèi)工作，確保門店平安祥和。
10、根據(jù)門店特點，注意對員工的培訓，提高員工警惕性，在工作中密切注意來店人員情況，防止盜竊案件的發(fā)生，同時加強停車場的管理，杜絕車輛被盜事件的發(fā)生。認真貫徹消防法規(guī)及門店各項安全制度，確保門店財產及員工生命的安全。
11、認真貫徹食品衛(wèi)生法，把好食品驗貨、制作和存儲關，防止食物中毒事故的發(fā)生。
12、嚴格執(zhí)行請銷假制度，防止交通和人生傷害。
二、獎懲措施及其他。
1、門店的安全保衛(wèi)工作作為集團年終總結評比（優(yōu)秀班組、優(yōu)秀員工）條件之一。
2、集團將門店負責人抓安全保衛(wèi)工作的能力、實績作為考核依據(jù)之一。
3、集團組織經常性檢查，監(jiān)督本責任書的執(zhí)行落實情況，并通報檢查情況。
4、發(fā)生案件、火災或安全責任事故的，追究門店責任人管理責任，扣除當月工資的10%-100%，如全年發(fā)生案件、火災或安全責任事故超過3起，則扣除年終獎勵;并視情節(jié)嚴重，給必要的黨紀、店紀處分，直至追究法律責任。
5、發(fā)生因設施設備問題影響正常經營事故的，追究門店責任人管理責任，扣除當月工資的10%-100%，如全年發(fā)生設施設備問題影響正常經營事故超過2起（含2起），扣除當年年終獎勵。
董事長（簽字）（簽字）。
日期：日期：
酒店總經理安全責任書篇七
為進一步加強酒店安全生產各項管理工作，貫徹落實各部門“誰主管、誰負責”的安全生產責任制，根據(jù)國家、省、市有關安全生產的法律和規(guī)章，結合酒店的實際情況，經酒店辦公會議討論同意，特制定本安全生產管理責任書，由部安全生產責任人向酒店安全生產委員會簽訂，承擔以下安全生產責任。
部門正經理（或主持全面工作的負責人）為本部門安全生產第一責任人，全面負責本部門管轄范圍內的各項安全生產管理工作。
認真做好酒店安全生產觀念的落實，酒店安全生產具有內容的特定性和時間的連續(xù)性。酒店安全生產是指正常運營中的顧客安全、員工安全、設備設施和營業(yè)場所的安全，包括酒店的消防、治安安全等。顧客安全是指保護來店顧客人身安全和財物安全而進行的工作；員工安全主要指員工人身安全，包括工作程序安全、廚房安全、施工安全等；設備設施安全是指酒店的強、弱電、網(wǎng)絡等設施安全運作，包括設備的防火、防爆、防雷等。
（一）認真履行安全生產的工作職責，嚴格遵守有關安全生產的法律和規(guī)章制度，貫徹執(zhí)行酒店安全生產管理制度。
（二）將安全生產工作納入重要工作日程，制訂本部門安全生產檢查制度及重點部位、環(huán)節(jié)的應急措施，落實專人負責，堅持做好日常安全生產檢查。
（三）堅持做好本部門班前班后的例行檢查工作，做到人離停電、?？照{、停水、熄火。發(fā)現(xiàn)消防安全等隱患時，本部門應盡力及早排除，無法處理時應及時向有關部門報告，并配合做好整改工作。
（四）嚴格遵守安全操作規(guī)程，對本部門的防火重點部位，特別是存放、使用易燃、易爆物品的場所，應采取切實有效的安全防患措施。
（五）嚴格抓好本部門員工的規(guī)范操作，加強安全操作培訓，使部門員工養(yǎng)成了認真工作、規(guī)范操作的良好習慣，消除隱患，確保員工人身安全。
（六）加強本部門使用設施設備的日常檢查和安全維護，包括24小時連續(xù)運行的電器設備、電源插座開關、電線等，確保設施、設備運行安全。
（七）認真做好在用設備的電、管、氣等的檢測維護，不合要求的設備要及時報修、更換，消防安全隱患，要做好值班安全生產記錄。
（八）加強對管轄范圍內安全巡查工作，特別要注意有無遺留煙頭、應關閉的電器設備是否關閉，應切斷的電源是否切斷，食物制作過程是否衛(wèi)生、規(guī)范，工程安全防范措施是否落實到位等隱患，并做好值班記錄、存檔備案。
（九）結合本部門的工作實際，配合相關部門切實落實“一暢兩會”、“五注意，兩提醒”和客務“十注意”的安全工作，其中：
（2）注意進入營業(yè)場所后不急于要求提供點菜等服務者；
（3）注意成年男子帶著1—2名男孩者，操外地口音且身著風衣或內衣外穿者；
（4）注意進入營業(yè)場所后自稱找人或稱找不到人者；
（5）注意1—2名男孩單獨進入營業(yè)場所并追隨其他小孩玩耍者。
“兩提醒”是指：
（1）客人進入營業(yè)場所后將手提袋放于旁邊時，應提醒并加以看護；
（2）客人將外衣套掛于椅背并短暫離開座位時，應及時提醒。
客務“十注意”是指：
（1）訂房時不討價打折者；
（2）證件不符或存在疑問者；
（3）沒有攜帶行李者；
（4）登記入住時東張西望者；
（5）登記入住時戴帽及墨鏡或有意回避酒店監(jiān)視器者；
（6）整天呆在房間內，拒絕搞衛(wèi)生者；
（7）壹人登記，多人入住者；
（8）在客房通道來回走動，假裝打手機多次走錯樓層或開錯房門者；
（9）登記入住前要求參觀房間并形跡可疑者；
（10）房間內有笑聲、爭吵聲、敲打聲、呼叫聲等異常聲音的。
（十）落實安全生產培訓工作，包括：
1、做好對本部門員工進行安全培訓和宣傳教育工作，特別要加強對基層員工的安全事故培訓，包括突發(fā)事件的處理技巧、消防知識、消防事故技能等培訓。
2、做好安全生產案例的通報工作。對日常各種安全事故案例進行分析、匯集和總結，并形成書面材料上報安全生產委員會。組織員工進行學習，增強員工的安全防范意識和技能。
3、組織本部門員工認真配合酒店開展應急預案的演練，并做好安全生產知識考核工作，確保員工掌握一般的消防滅火技能和必要的知識。
（十一）負責完善本部門安全生產檔案管理，包括應急預案、案例整理、培訓內容和培訓人員簽到等，并及時上報安全生產委員會備案。
（十二）管好和愛護本部門管轄范圍內消防器材、設施，不得隨意移動消防器材的位置，非消防需要，不得隨便使用消防器材、設施，發(fā)現(xiàn)消防器材和設施有欠缺或損壞時，應及時向保安部報告，進行補充、完善。
（十三）有權利、有義務和責任制止任何任何違反消防規(guī)定的行為，情況嚴重者應直接、及時上報酒店安全第一責任人或其他職能部門。
（十四）發(fā)生初期安全生產事故時，如初期火災等，應在確保人身安全的前提下，立即組織員工進行搶救，并同時向酒店消防中心報警（內線電話：119）。
（十五）保護安全事故現(xiàn)場，協(xié)助調查事故的原因。
（十六）定期向酒店安全生產委員會匯報本部門的安全生產工作情況。
四、安全生產的考核獎懲。
（一）對各部門安全生產工作納入酒店的質量檢查考核，實行安全事故一票否決制。凡是部門在本月工作中出現(xiàn)一例安全事故，即在月份或年度的各項評比、評選活動中，取消該部門評先評優(yōu)的資格。對不合格的部門負責人和事故責任人給予扣發(fā)當月浮動工資或其它形式處罰。
（二）對因工作失職而造成安全事故的直接責任人或當事人，視情節(jié)追究相關責任。
（三）對在安全生產事故中參與解決的突出表現(xiàn)者給予獎勵。
（四）對全年酒店運行中未出現(xiàn)安全生產事故的部門給予獎勵。
（五）對部門消防專管員或兼職消防員盡心盡職的勞動給予表彰和獎勵。
五、責任期間，本部門安全生產責任人如有變換，由繼任者承擔簽訂責任。
六、未盡事宜，在不違反本責任書條款前提下，本部門安全生產負責人應及時報告酒店安全生產委員會，協(xié)商解決。
安全生產責任人：安全生產責任人：
簽發(fā)簽認。
簽訂日期：年月日
酒店總經理安全責任書篇八
為了進一步貫徹落實國家社會治安綜合治理、《消防法》及安全生產有關規(guī)定，杜絕治安、消防、安全生產事故發(fā)生，防患于未然。按照“誰主管、誰負責”的原則，制定各崗位職責，實行逐級安全，防火責任制。指定專人管理，明確責任范圍，健全完善相互監(jiān)督檢查制度。前廳部受部門經理、主管為治安、消防安全管理責任人，職責如下：
1、認真貫徹執(zhí)行國家的消防法規(guī)法令和酒店的各項安全規(guī)定。
2、組織本部門開展日常安全自查，認真作好日、周、月等檢查工作，并建立檢查記錄。對于檢查出的'問題要在第一時間處理。若因檢查不到位處理不及時引發(fā)事故，部門責任人負全部責任。
3、認真落實以下檢查內容：
（1）本部門的辦公設備（傳真機、復印機、電腦等）開關、線路、插座是否完好，有無老化、損壞、短路及超負荷等隱患存在。
（3）照明、電器設備是否做到人走電斷，嚴禁超負荷用電。
（4）是否嚴格按照機關的要求做好一客一證住宿登記。
（5）客人寄存的行李和其他物資，是否按照程序作好記錄。
（6）各賬目、單據(jù)、現(xiàn)金、支票等是否嚴格按照制度存放保管。
（7）重要區(qū)域鑰匙手否建立交接保管制度，且按照要求執(zhí)行。
（8）需要進行電氣焊等動火作業(yè)的，應向物業(yè)安保部提出申請。經批準后，在安全員的監(jiān)護下，持有動火操作證的人員方可作業(yè)。
（9）如需增加臨時電源線及各種電器設備，要由專業(yè)電工安裝。
（10）是否使用不合格的電器產品。
（11）庫房、行李寄存處確保專人負責。物品擺放整齊，保證通風，嚴禁吸煙，動用明火，使用移動電器，對易燃、易爆等化學物品要妥善保管，控制儲存數(shù)量，分類存放。
4、針對本部門特點對員工進行消防安全宣傳教育及安全操作流程培訓，對新聘用員工要重點培訓。
5、當遇到行兇、搶劫事件，斗毆事件，發(fā)現(xiàn)可疑物品或事件等，應立刻通知酒店保安人員。若因通知不及時造成事態(tài)擴大，則負主要責任，并按規(guī)定處罰。
6、責任區(qū)域發(fā)生火警，應立即報告消防中控室，并向上級匯報，控制現(xiàn)場。若因工作責任心不強，造成火情擴大，則對此次火災負主要的責任。
7、嚴格遵守交接班制度。當班時認真填好各項內容，交接時，以書面內容為準。若因交班不清，造成事故由交班的員工負責80%。帶班領班負20%責任。
8、加強自我安全防范意識，若因操作不當或違反操作規(guī)程，發(fā)生的事故、損失則一切后果自負，與酒店無關。
9、確保所轄責任區(qū)域設施、設備的安全，嚴防被盜，若因監(jiān)護不力造成物品流失，則照價賠償；發(fā)現(xiàn)電器設備有不安全隱患及時報修，否則后果自負。
10、部門經理應按酒店各項規(guī)章制度嚴格要求本部門員工，若因督導不嚴，管理不到位，發(fā)生有關責任事故，部門經理負60%責任。
11、員工若因維護酒店利益，名譽、身體受到傷害，則按國家及酒店有關規(guī)定處理。
12、對不能正常運轉或運轉異常的設備應立即停機，及時報工程部維修。否則，出現(xiàn)安全事故責任自負。
13、在日常工作中，涉及到消防安全方面的問題，要及時通報物業(yè)安保部，重大問題要立即上報酒店領導。
14、部門經理為本部門消防、安全工作的第一負責人，對本部門防火、防盜、防治安災害等一切安全問題負全面責任，在部門內部實行消防安全責任制。
15、本責任書一式三份，部門負責人、簽約人一份，綜合辦公室存檔一份，有效期為簽約責任人任期內。
責任人：
20xx年xx月xx日。
酒店總經理安全責任書篇九
第一章總則。
一、安全保衛(wèi)工作要緊緊圍繞酒店總辦的總體安全工作目標、規(guī)劃來開展，確保各項工作能順利完成。酒店總辦在業(yè)務上實施領導，各崗位負責人就具體的工作實施領導、組織、管理。
二、事件(故)等級區(qū)分：
第二章權力和義務。
一、酒店的權力和義務。
(一)權力。
1、對各部門的安全設施設備的配備和安全的工作指導、檢查、考核，并提出獎懲建議或意見。
2、對各部門、崗位的安全設施設備的管理和員工安全培訓實施業(yè)務上的`指導。
3、有權安排酒店各部門人員，組建義務消防隊，應付各種險情。
(二)義務。
1、制定、完善酒店安全、保衛(wèi)工作的規(guī)劃、管理制度等。
2、要加大對各部門安全員的培養(yǎng)力度，在全年安全員和部門負責人進行四次以上的培訓或輪訓。
4、積極保持同各級公安部門、消防部門的互動，按照三級防火責任制對各部門進行安全突擊檢查。
二、部門的權力和義務：
(一)權力。
2、有權對酒店提出增加安全培訓的次數(shù)(要在保安部能夠有時間安排的情況下)。
(二)義務。
2、建立安全巡視制度，做到安全工作有人抓、重點目標有人管、重要崗位重點管的管理責任機制。
3、每月至少定期召開二次安全工作會議，講評安全工作情況，并專題分析研究部門安全工作形勢，制定安全防范措施。
4、要定期、不定期，集中和分批組織全體員工學習安全常識，熟悉酒店有關規(guī)定和要求(營業(yè)部門落實好收市前的防火安全檢查制度)。
5、積極發(fā)動部門員工參加酒店的義務消防。
6、妥善處理部門區(qū)域內所遇到的各種糾紛，對突發(fā)的，要快速上報或報警，沉著冷靜，積極處置，保證良好的營業(yè)秩序。
7、堅決落實酒店總辦根據(jù)安全隱患整改通知，及時處理并回復酒店總辦。如因酒店安全設施設備固有因素，要通報到總辦備案。
8、加大對酒店員工的崗位培訓力度，將酒店的所倡導的“安全第一、服務至上”的觀念深深映入酒店員工腦海中。
9、嚴格八小時以外的人員管理，組織好員工開展豐富多彩、健康向上的文體活動，要堅決杜絕員工參與任何形式的賭博和其它非法活動。
第三章獎懲辦法。
一、獎勵。
1、在安全保衛(wèi)工作中做出突出貢獻，為酒店挽回重大損失的安全保衛(wèi)人員或其它員工，由酒店總經辦酌情獎勵。
2、對突發(fā)性事件挺身而出、處理得當、而致使事態(tài)得到控制和圓滿解決的，由酒店總經辦對有關人員酌情獎勵。
二、處罰。
1、部門發(fā)生事件、事故、案件的，按事故等級，責任區(qū)分為一般、較大、重大、特大四個等級。
(1)凡部門負責人因對安全工作不重視、責任心差、安全防范意識不強和措施不力而發(fā)生一般事件(故)的第一責任人和直接責任人按照酒店處分種類口頭警告、書面警告、最后警告處罰并賠償酒店相關損失。
(2)發(fā)生較大事件(故)的，第一責任人和直接責任人按照酒店處分種類書面警告、書面警告、最后警告處罰并賠償酒店相關損失。
(3)發(fā)生重大事件(故)的，給予部門第一責任人和直接責任人免職的處罰并賠償酒店相關損失，酒店保留對其追究刑事責任的權利。
(4)發(fā)生特大事件(故)的給予部門第一責任人和直接責任人開除的處罰并賠償酒店相關損失，酒店保留對其追究刑事責任的權利。
2、部門安全工作制度不健全、管理不嚴格、檢查督促不到位而出現(xiàn)有損酒店形象或造成重大損失的事件，除追究當事人責任外，還要追究直接領導及負責安全保衛(wèi)工作領導的責任。
3、對部門區(qū)域內的不安全隱患發(fā)現(xiàn)不及時或發(fā)現(xiàn)了而不及時采取措施，導致發(fā)生事故或不良事件，對直接責任人將視責任等級給予最后警告處罰。造成財產損失的，依據(jù)財產損失的實際情況照價賠償。
酒店總經理安全責任書篇十
為響應政府加強食品安全管理，嚴防食品安全事故的發(fā)生，近日，朝天門大酒店按照食品安全可追溯原則，全面推行食品安全管理責任制，并與采供責任人、餐飲責任人和餐飲供貨商，分別簽訂食品安全管理責任書和食品安全供貨書，從內外兩個環(huán)節(jié)把關，加強食品的安全管控。
今年以來，違規(guī)使用不合格食品添加劑和過量使用食品添加劑的問題，引起了政府和大眾的'關注。為防止在餐飲調料、菜品中使用違規(guī)添加劑和超量使用添加劑，大酒店決定從源頭抓起，加強采購、供貨、使用等重要環(huán)節(jié)的管控，杜絕采購和使用非法食品添加劑，杜絕采購和使用三無產品和過期產品，杜絕違規(guī)使用和超量使用食品添加劑，并與采供部經理、餐娛部經理、廚師長簽訂了食品安全管理責任書，同時還與蔬菜、鮮肉、干副、海鮮、家禽、水果等餐飲供貨商簽訂食品安全供貨書，明確在食品安全管理各環(huán)節(jié)的權利和義務，以確保旅客及消費者的飲食安全和衛(wèi)生。
酒店總經理安全責任書篇十一
客房安全管理工作貫穿于客房接待服務過程的始終，是一項復雜、持久、專業(yè)性很強的工作，沒有安全，一切服務和生產就無從談起，因此，為明確房服務員的責任與義務，制訂本消防安全責任書：
一、嚴格遵守退房檢查制度。凡客人退房，當值服務員必須檢查該房間。否則，若因沒及時查房，而使客人退房離開酒店，事后發(fā)現(xiàn)房間設備、物品有損壞、遺失，沒能發(fā)現(xiàn)煙火隱患及其他異常情況所引起的后果，由當值服務員負責并賠償。
二、嚴格遵守巡樓檢查制度。樓層服務員定期巡查責任區(qū)域。檢查五項內容分別為：
1、樓層是否有閑雜人員;。
2、是否有煙火隱患，消防器材是否正常;。
3、門、窗是否已上鎖或關閉;。
4、房內是否有異常聲響及其他情況;。
5、設備、設施是否損壞。特別留意客房內是否有異常聲響，勸導閑雜人員離開樓層，設備損壞立即報修。如有煙火隱患及時處理。若因值班服務員不能遵守巡樓檢查制度而造成后果。則責任自負，并按規(guī)定給予處罰。
三、當遇到行兇、搶劫事件，斗毆事件，發(fā)現(xiàn)爆炸可疑物品或爆炸事件等，應立刻通知酒店保安人員。若因通知不及時造成事態(tài)擴大，則負主要責任，并按規(guī)定處罰。
四、責任區(qū)域發(fā)生火警，應立即報告消防中控室，并向上級匯報，控制現(xiàn)場。若因工作責任心不強，造成火情擴大，則對此次火災負主要的責任。
五、嚴格遵守交接班制度。當班時認真填好各項內容，交接時，以書面內容為準。
六、保潔人員應嚴格遵守崗位職責，按工作流程開展工作，保證公共區(qū)域的衛(wèi)生，所負責的區(qū)域無油跡、污跡，玻璃門及器具完好，垃圾筒內無大量垃圾、無危險品及明火存在，花木裝飾物等無破損、無污染。
七、嚴格遵守客房安全操作規(guī)程，若違章操作而造成傷亡，一切責任自負，若造成酒店財產損失，則照價賠償。
八、加強自我安全防范意識，不要輕信客人的花言巧語而失去警戒。若因自己行為不端，或客人要耍流氓時不報警，則一切后果自負，與酒店無關。
九、確保所轄責任區(qū)域設施、設備的安全，嚴防被盜，若因監(jiān)護不力造成物品流失，則照價賠償;發(fā)現(xiàn)電器設備有不安全隱患及時報修，否則后果自負。
十、部門經理應按酒店各項規(guī)章制度嚴格要求本部門員工，若因督導不嚴，管理不到位，發(fā)生有關責任事故，部門經理負60%責任。
十一、部門主管、領班應在班前會上強調本班的.工作任務、安全注意事項。若因工作安排不當，工作失誤，出現(xiàn)責任事故，則主管負60%責任，領班負40%責任。
十二、員工若因維護酒店利益，名譽、身體受到傷害，則按國家及酒店有關規(guī)定處理。
十三、對不能正常運轉或運轉異常的設備應立即停機，及時報工程部維修。否則，出現(xiàn)安全事故責任自負。
十四、部門經理為本部門的防火安全責任人，本部門出現(xiàn)責任事故，由本部的防火責任人負責。
十五、本責任書有效期從20xx年____月____日起至20xx年____月____日止。
十六、本責任書壹式貳份，雙方各持壹份，同具法律效力。如有變動及時更改。
酒店法人簽字：(或蓋章)。
部門負責人簽字：
____年____月____日。
酒店總經理安全責任書篇十二
一、員工應認真學習國家法律、法規(guī)及酒店的各項規(guī)章制度。遵紀守規(guī)，勤奮工作，否則因此而造成的后果由當事者本人承擔一切經濟、法律責任。
二、在酒店范圍內、外進行的違法活動(如：吸毒、打架、斗毆、詐騙、勒索等)，被國家司法機關追究的，由當事者本人承擔一切經濟、法律責任。
三、未征得酒店同意，私自或集體組織活動(如：下?！此涤斡尽⒁帮?、郊游等)，導致人員傷亡事件的，由組織者和參加者承擔一起經濟、法律責任。
四、未經批準，擅自駕駛本酒店車輛外出，違反交通規(guī)則、發(fā)生交通事故、造成人員傷亡者，由用車者本人承擔一起經濟、法律責任。
五、私用電器或未經允許進入危險區(qū)域，造成觸電及其它傷亡事故，由當事者本人承擔一起經濟、法律責任。
六、由于操作不當，造成設備設施損壞或爆炸者，由當事者本人承擔一起經濟、法律責任。
七、住宿員工夜間外出不歸，其在外進行的任何活動而造成的一切后果，由當事者本人承擔一起經濟、法律責任。
八、攜帶危禁物品(如：武器、毒品、爆炸品、易燃品等)，進入本酒店或宿舍造成事故的，由當事者本人承擔一起經濟、法律責任。
九、對賓客不禮貌、粗魯或實行暴力、威脅、勒索、敲詐等行為，造成的一切后果，由當事者本人承擔一起經濟、法律責任。
十、工作時間不在崗位而導致物品被盜、被損等事件者，由當事者本人承擔一起經濟、法律責任。
xxx。
xxxx年xx月xx日。
酒店總經理安全責任書篇十三
為認真貫徹執(zhí)行酒店總辦對安全工作“預防為主、保證安全、優(yōu)質服務”的指導方針，切實加強對安全工作的組織領導，落實《中華人民共和國消防法》、《四川省消防管理條例》《市旅店業(yè)治安管理責任書》，增強酒店各部門的安全意識，確保責任制落到實處，保證酒店各部門順利完成對客人的服務，酒店特與各崗位負責人簽訂安全工作責任書。
第一章總則。
一、安全保衛(wèi)工作要緊緊圍繞酒店總辦的總體安全工作目標、規(guī)劃來開展，確保各項工作能順利完成。酒店總辦在業(yè)務上實施領導，各崗位負責人就具體的工作實施領導、組織、管理。
二、事件(故)等級區(qū)分：
第二章權力和義務。
一、酒店的權力和義務。
(一)權力。
1、對各部門的安全設施設備的配備和安全的工作指導、檢查、考核，并提出獎懲建議或意見。
2、對各部門、崗位的安全設施設備的管理和員工安全培訓實施業(yè)務上的指導。
3、有權安排酒店各部門人員，組建義務消防隊，應付各種險情。
(二)義務。
1、制定、完善酒店安全、保衛(wèi)工作的規(guī)劃、管理制度等。
2、要加大對各部門安全員的培養(yǎng)力度，在全年安全員和部門負責人進行四次以上的培訓或輪訓。
4、積極保持同各級部門、消防部門的互動，按照三級防火責任制對各部門進行安全突擊檢查。
二、部門的權力和義務：
(一)權力。
1、有權根據(jù)部門安全情況和安全工作的指示精神及規(guī)章制度結合本部門的工作特點、需要等，進一步建立、健全或細化安全工作的管理制度和要求。
2、有權對酒店提出增加安全培訓的.次數(shù)(要在保安部能夠有時間安排的情況下)。
(二)義務。
2、建立安全巡視制度，做到安全工作有人抓、重點目標有人管、重要崗位重點管的管理責任機制。
3、每月至少定期召開二次安全工作會議，講評安全工作情況，并專題分析研究部門安全工作形勢，制定安全防范措施。
4、要定期、不定期，集中和分批組織全體員工學習安全常識，熟悉酒店有關規(guī)定和要求(營業(yè)部門落實好收市前的防火安全檢查制度)。
5、積極發(fā)動部門員工參加酒店的義務消防。
6、妥善處理部門區(qū)域內所遇到的各種糾紛，對突發(fā)惡性的事件，要快速上報或報警，沉著冷靜，積極處置，保證良好的營業(yè)秩序。
7、堅決落實酒店總辦根據(jù)安全隱患整改通知，及時處理并回復酒店總辦。如因酒店安全設施設備固有因素，要通報到總辦備案。
8、加大對酒店員工的崗位培訓力度，將酒店的所倡導的“安全第一、服務至上”的觀念深深映入酒店員工腦海中。
9、嚴格八小時以外的人員管理，組織好員工開展豐富多彩、健康向上的文體活動，要堅決杜絕員工參與任何形式的賭博和其它非法活動。
第三章獎懲辦法。
一、獎勵。
1、在安全保衛(wèi)工作中做出突出貢獻，為酒店挽回重大損失的安全保衛(wèi)人員或其它員工，由酒店總經辦酌情獎勵。
2、對突發(fā)性事件挺身而出、處理得當、而致使事態(tài)得到控制和圓滿解決的，由酒店總經辦對有關人員酌情獎勵。
二、處罰。
1、部門發(fā)生事件、事故、案件的，按事故等級，責任區(qū)分為一般、較大、重大、特大四個等級。
(1)凡部門負責人因對安全工作不重視、責任心差、安全防范意識不強和措施不力而發(fā)生一般事件(故)的第一責任人和直接責任人按照酒店處分種類口頭警告、書面警告、最后警告處罰并賠償酒店相關損失。
(2)發(fā)生較大事件(故)的，第一責任人和直接責任人按照酒店處分種類書面警告、書面警告、最后警告處罰并賠償酒店相關損失。
(3)發(fā)生重大事件(故)的，給予部門第一責任人和直接責任人免職的處罰并賠償酒店相關損失，酒店保留對其追究刑事責任的權利。
(4)發(fā)生特大事件(故)的給予部門第一責任人和直接責任人開除的處罰并賠償酒店相關損失，酒店保留對其追究刑事責任的權利。
2、部門安全工作制度不健全、管理不嚴格、檢查督促不到位而出現(xiàn)有損酒店形象或造成重大損失的事件，除追究當事人責任外，還要追究直接領導及負責安全保衛(wèi)工作領導的責任。
3、對部門區(qū)域內的不安全隱患發(fā)現(xiàn)不及時或發(fā)現(xiàn)了而不及時采取措施，導致發(fā)生事故或不良事件，對直接責任人將視責任等級給予最后警告處罰。造成財產損失的，依據(jù)財產損失的實際情況照價賠償。
4、對突發(fā)性事件處理不當、有意回避、臨陣脫逃而致使事態(tài)擴大，對責任人員將視責任等級最后警告處罰，后果嚴重、影響極壞的給予通報批評、下浮工資、直到開除。
5、安全保衛(wèi)人員在履職過程中，出現(xiàn)脫崗、誤崗、睡崗、私自換崗或衣著不整、形象不好、抽煙插包、態(tài)度生硬，對八小時之外參與賭博和其它非法活動造成惡劣影響的，對責任人員將視情況給予口頭、書面、最后警告，影響特別嚴重的直至開除。
第四章附則。
1、本責任書經酒店總經辦與部門負責人簽字起生效，時間從20xx年1月1日起，至20xx年12月31日止。
2、本責任書一式兩份，酒店總經辦與部門負責人各執(zhí)一份，具有同等效力。
3、更改本責任書內容，必須經酒店總經辦研究討論。嚴禁單方面修改條款。
總經辦簽字(公章)：
日期：20xx年xx月xx日
部門負責人簽字：
日期：20xx年xx月xx日
酒店總經理安全責任書篇十四
為認真貫徹執(zhí)行酒店總辦對安全工作“預防為主、保證安全、優(yōu)質服務”的指導方針，切實加強對安全工作的組織領導，落實《中華人民共和國消防法》、《四川省消防管理條例》《市旅店業(yè)治安管理責任書》，增強酒店各部門的安全意識，確保責任制落到實處，保證酒店各部門順利完成對客人的服務，酒店特與各崗位負責人簽訂安全工作責任書。
一、安全保衛(wèi)工作要緊緊圍繞酒店總辦的總體安全工作目標、規(guī)劃來開展，確保各項工作能順利完成。酒店總辦在業(yè)務上實施領導，各崗位負責人就具體的工作實施領導、組織、管理。
二、事件(故)等級區(qū)分：
一、酒店的權力和義務。
(一)權力。
1、對各部門的安全設施設備的配備和安全的工作指導、檢查、考核，并提出獎懲建議或意見。
2、對各部門、崗位的安全設施設備的管理和員工安全培訓實施業(yè)務上的指導。
3、有權安排酒店各部門人員，組建義務消防隊，應付各種險情。
(二)義務。
1、制定、完善酒店安全、保衛(wèi)工作的規(guī)劃、管理制度等。
2、要加大對各部門安全員的培養(yǎng)力度，在全年安全員和部門負責人進行四次以上的培訓或輪訓。
4、積極保持同各級部門、消防部門的.互動，按照三級防火責任制對各部門進行安全突擊檢查。
二、部門的權力和義務：
(一)權力。
1、有權根據(jù)部門安全情況和安全工作的指示精神及規(guī)章制度結合本部門的工作特點、需要等，進一步建立、健全或細化安全工作的管理制度和要求。
2、有權對酒店提出增加安全培訓的次數(shù)(要在保安部能夠有時間安排的情況下)。
(二)義務。
2、建立安全巡視制度，做到安全工作有人抓、重點目標有人管、重要崗位重點管的`管理責任機制。
3、每月至少定期召開二次安全工作會議，講評安全工作情況，并專題分析研究部門安全工作形勢，制定安全防范措施。
4、要定期、不定期，集中和分批組織全體員工學習安全常識，熟悉酒店有關規(guī)定和要求(營業(yè)部門落實好收市前的防火安全檢查制度)。
5、積極發(fā)動部門員工參加酒店的義務消防。
6、妥善處理部門區(qū)域內所遇到的各種糾紛，對突發(fā)惡性的事件，要快速上報或報警，沉著冷靜，積極處置，保證良好的營業(yè)秩序。
7、堅決落實酒店總辦根據(jù)安全隱患整改通知，及時處理并回復酒店總辦。如因酒店安全設施設備固有因素，要通報到總辦備案。
8、加大對酒店員工的崗位培訓力度，將酒店的所倡導的“安全第一、服務至上”的觀念深深映入酒店員工腦海中。
9、嚴格八小時以外的人員管理，組織好員工開展豐富多彩、健康向上的文體活動，要堅決杜絕員工參與任何形式的賭博和其它非法活動。
一、獎勵。
1、在安全保衛(wèi)工作中做出突出貢獻，為酒店挽回重大損失的安全保衛(wèi)人員或其它員工，由酒店總經辦酌情獎勵。
2、對突發(fā)性事件挺身而出、處理得當、而致使事態(tài)得到控制和圓滿解決的，由酒店總經辦對有關人員酌情獎勵。
二、處罰。
1、部門發(fā)生事件、事故、案件的，按事故等級，責任區(qū)分為一般、較大、重大、特大四個等級。
(1)凡部門負責人因對安全工作不重視、責任心差、安全防范意識不強和措施不力而發(fā)生一般事件(故)的第一責任人和直接責任人按照酒店處分種類口頭警告、書面警告、最后警告處罰并賠償酒店相關損失。
(2)發(fā)生較大事件(故)的，第一責任人和直接責任人按照酒店處分種類書面警告、書面警告、最后警告處罰并賠償酒店相關損失。
(3)發(fā)生重大事件(故)的，給予部門第一責任人和直接責任人免職的處罰并賠償酒店相關損失，酒店保留對其追究刑事責任的權利。
(4)發(fā)生特大事件(故)的給予部門第一責任人和直接責任人開除的處罰并賠償酒店相關損失，酒店保留對其追究刑事責任的權利。
2、部門安全工作制度不健全、管理不嚴格、檢查督促不到位而出現(xiàn)有損酒店形象或造成重大損失的事件，除追究當事人責任外，還要追究直接領導及負責安全保衛(wèi)工作領導的責任。
3、對部門區(qū)域內的不安全隱患發(fā)現(xiàn)不及時或發(fā)現(xiàn)了而不及時采取措施，導致發(fā)生事故或不良事件，對直接責任人將視責任等級給予最后警告處罰。造成財產損失的，依據(jù)財產損失的實際情況照價賠償。
4、對突發(fā)性事件處理不當、有意回避、臨陣脫逃而致使事態(tài)擴大，對責任人員將視責任等級最后警告處罰，后果嚴重、影響極壞的給予通報批評、下浮工資、直到開除。
5、安全保衛(wèi)人員在履職過程中，出現(xiàn)脫崗、誤崗、睡崗、私自換崗或衣著不整、形象不好、抽煙插包、態(tài)度生硬，對八小時之外參與賭博和其它非法活動造成惡劣影響的，對責任人員將視情況給予口頭、書面、最后警告，影響特別嚴重的直至開除。
1、本責任書經酒店總經辦與部門負責人簽字起生效，時間從20xx年1月1日起，至20xx年12月31日止。
2、本責任書一式兩份，酒店總經辦與部門負責人各執(zhí)一份，具有同等效力。
3、更改本責任書內容，必須經酒店總經辦研究討論。嚴禁單方面修改條款。
責任人：
日期：
酒店總經理安全責任書篇十五
為加強酒店的消防管理，確保酒店來店客人和酒店員工的人身及財產安全，根據(jù)《消防法》及第61號令的規(guī)定，酒店以"預防為主、防消結合、保證安全、優(yōu)質服務"的安全工作指導方針，增強酒店各部門的安全意識，把誰主管誰負責的安全責任制落實到實處，保證酒店各部門的消防安全，結合酒店的實際情況，酒店與各部門負責人簽訂x年《消防安全責任書》，具體內容如下：
一、酒店的消防安全管理工作貫徹"誰主管、誰負責"的原則，實行逐級消防安全責任制，部門經理是主管本部門消防安全保衛(wèi)的第一責任人，在任職期內，負責本部門的消防安全工作。
二、針對部門的工作特性和實際情況，建立本部門的消防安全制度，對各崗位的消防安全制度的落實和執(zhí)行情況進行指導、監(jiān)督、檢查，實行安全目標管理，使消防安全工作和本部門的工作任務同計劃、同布置、同檢查、同落實、同總結。
三、部門負責人有責任和義務對員工進行消防安全知識的培訓教育，利用班前會、專培會組織學習消防知識，做到會發(fā)現(xiàn)火災隱患、會使用滅火器、會使用消火栓、會報警、會引導客人疏散。增強員工的安全防火意識和正確處理消防突發(fā)事故的能力，做到警鐘常鳴，發(fā)現(xiàn)隱患，及時清除。并積極主動的參加消防演練及培訓。
四、部門所有人員均有責任和義務保護轄區(qū)的消防設施和器材，認真做好安全檢查記錄，保證其正常使用，并定期檢查，做好保潔;使本部門每個員工都能熟練掌握消防設施、器材的擺放位置、數(shù)量、操作方法。無火災情況下，任何員工未經批準不得擅自動用消防設備、器材，因火情需要動用，用完后應及時放回原位，并報告后勤保障部。
五、部門必須確保管轄區(qū)域內的安全出口和消防疏散通道的暢通，不得占用和堵塞疏散通道，不得在疏散通道內堆放雜物，并確保安全出口指示燈、疏散指示標志燈隨時處于正常工作狀態(tài)。
六、使用安裝電器設備和線路或臨時安裝使用電器設備，必須由工程部專業(yè)人員操作，嚴格執(zhí)行有關的技術規(guī)范，并應采取有效的防火措施，禁止私拉電線、電插座和擅自使用電熱棒、電爐等。
七、每天下班前認真檢查各種設施、設備開關，該關的必須關掉，人走斷電，檢查確無隱患，確保值班檢查安全有效。
八、嚴格天然氣、液化氣、酒精的防火安全管理，使用燃氣時，必須按照"先點火，后開氣"的操作規(guī)程，特別是酒精爐，嚴禁在火焰未熄滅時，添加酒精，并做到"火開人在，人走火滅"規(guī)定，工作結束后，操作人員必須關閉所有氣源閥門，切斷火源后才能離開。
九、各經營部室如需施工或動明火施工作業(yè)，必需到后勤保障部辦理施工或動火申報手續(xù)，未經獲準擅自施工、動火作業(yè)出現(xiàn)的`一切安全責任或損失，全部由部門負責人自行承擔。
十、部門必須積極配合上級公安消防部門及酒店的消防安全檢查。對在消防安全檢查中提出的火災隱患，必須在規(guī)定時間內按規(guī)范要求整改完畢，并報告后勤保障部復查。對確實一時無法整改的火災隱患，應列出整改計劃，報酒店審批，共同制定應急措施。積極開展本部門內部的安全防火自檢自查，發(fā)現(xiàn)隱患立即整改，并報后勤保障部。
十一、對上級領導安排布置的消防安全工作及相應的通知，必須嚴格執(zhí)行，貫徹落實。在實施改造施工時，必須貫徹先報批，后施工的原則。
十二、部門對消防安全重點部位進行重點管理，除制定安全管理制度外，還應指定專人負責管理，并定期進行檢查，出現(xiàn)問題及時報告。
十三、后勤保障部有權對各部門消防設備、設施進行安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患時提出整改意見并下發(fā)限期整改通知書。對限期內未整改或未采取有效措施的部門，有權代表酒店對其負責人進行經濟處罰。
十四、酒店對消防安全工作做的好的部門和個人將適時給予通報表彰獎勵，對消防安全制度落實不夠、執(zhí)行不嚴、管理差的部門和部門責任人，將給予通報批評，并視情節(jié)給予經濟處罰或行政處分，情節(jié)嚴重的送交司法部門追究其法律責任。
十五、如部門消防責任人年度內因公或其它原因外出、調離時，接任工作的部門消防負責人到崗后，部門應及時與后勤保障部，重新簽訂消防責任書，接任工作人對部門消防工作負全責。
十六、本責任書一式兩份，自簽字之日起生效，一年簽訂一次;簽署部門經理各持一份，責任人任職期間有效。遇責任人變動時另行重新簽訂。
x年xx月xx日。
酒店總經理安全責任書篇十六
旅游飯店行業(yè)規(guī)范》及關于治安、交通管理的相關條例的文件。本著“預防為主，處理及時”的原則，特制定本責任書。本責任書由業(yè)主法人代表、酒店總經理、酒店消防責任人與各部門負責人簽定。
將消防和安全管理工作納入日常管理工作中，做到安全工作有部署、有落實、有檢查，并將安全管理工作同本部門業(yè)務工作和經營效益結合起來進行。
總結。
和考核。
2、全面推行消防和安全責任制，各部門負責人為本部門消防和安全工作的第一負責人，在本部門范圍內實施逐級防火責任制和安全責任制。組織并指定專人定期進行消防和安全檢查，落實消防和安全工作。
3、確保部門對本責任區(qū)域在本年度不發(fā)生任何刑事及治安案件和安全事故。
4、確保部門對本責任區(qū)域內的各種消防設備設施安全運轉，確保消防通道暢通無阻，防止并杜絕各類火災事故。
5、做好本年度各大節(jié)日、重大活動及重要會議期間的安全部署工作，嚴格按照消防和安全工作程序執(zhí)行。
1、部門負責人對所轄區(qū)域內的消防和安全工作全權負責，并在管轄區(qū)域分別指派安全責任人負責各項具體工作。
2、各部門負責人應根據(jù)實際情況，制定重點部位的'消防和安全制度，并在顯著位置張貼，經常進行監(jiān)督檢查，實行崗位責任制。
3、建立消防和安全檢查制度，酒店總經理至少每季度組織一次全面的消防安全大檢查工作并有詳細記錄。堅持重大節(jié)假日、重要會議活動前對重點部位進行消防和安全檢查測試且有相關記錄，發(fā)現(xiàn)問題和隱患要及時整改，短期內無法解決的要采取臨時安全措施。
5、對在酒店的施工、裝修和維修現(xiàn)象，應制定相關的消防安全制度和措施，對施工、裝修和維修現(xiàn)場動用明火、使用可燃材料及易燃易爆化學危險品要有嚴格的管理和審批程序，并指定專人對執(zhí)行情況進行監(jiān)督和檢查。
6、負責落實實施部門的日常防火檢查工作并做好專項記錄，對于存在的隱患及時進行改正，難于改正的及時上報。
7、嚴格按照國家標準、行業(yè)標準配置消防設施、器材，設置消防安全標志，并定期組織檢驗、維修，確保完好有效。
8、對酒店消防設施每年至少組織一次全面檢測，確保完好有效，檢測記錄完整準確并存檔備查。
9、組織部門員工認真學習有關消防知識、技能及相關規(guī)定，定期組織員工消防安全培訓和進行有針對性的消防演練，提高員工消防安全意識，做到“四懂”(懂得火災的危險性、懂得預防火災的基本知識、懂得撲救火災的方法、懂得火災逃生的方法)和“四會”(會報警、會使用滅火器材、會撲救初起火災、會疏散自救)。
10、開展酒店消防安全“四個能力”建設：提高檢查消除火災隱患能力，做到“消防安全自查、火災隱患自除”;提高組織撲救初起火災能力。做到“火情發(fā)現(xiàn)早、小火滅得了”;提高組織人員疏散逃生能力，做到“能火場逃生自救、會引導人員疏散”;提高消防宣傳教育培訓能力，做到“消防設施標識化、消防常識普及化”。
11、各部門應設立義務消防員，保證責任分工明確。部門負責人與義務消防員管理好部門所屬區(qū)域內的消防設施、器材，始終保證消防設施設備完好有效，消防通道暢通無阻，發(fā)現(xiàn)火災隱患及時處理，及時匯報。
12、各部門應按要求與公安機關建立內保關系，定期組織學習國家和當?shù)赜嘘P消防和安全的法規(guī)，落實保安及相關人員的技能培訓，提高安防能力，確保不發(fā)生任何重大治安刑事案件。
13、各類檔案資料、圖紙、電腦信息等應建立相應的管理措施，做好備份及使用制度。對客人的電話及私人信息應有相應的保密制度和措施，避免發(fā)生客人合法權益遭受損失。
14、對客房鑰匙及管理區(qū)域內各類辦公室、機房、站點的鑰匙應建立有效的管理措施并嚴格執(zhí)行。
15、各部門負責人有責任教育和督導員工在日常工作中和為客人。
提供。
服務中嚴格遵守各項制度和操作程序。
16、避免由于安全生產管理不到位造成酒店發(fā)生安全主體責任的工程事故或重大傷亡事故。遇特殊安全任務及特殊天氣時，必須提前準備并做好安全警示工作。
17、加強對員工食品衛(wèi)生安全方面的教育，避免傳染病的侵害。
18、嚴格執(zhí)行洲際酒店管理集團制定的其它消防安全工作要求。
19、履行法律、法規(guī)規(guī)定的其他消防安全職責。
20、若本年度責任范圍內發(fā)生事故，將以書面過失單及罰款等方式對部門經理進行處理。
本責任書執(zhí)行情況由酒店保安部組織檢查和考核，根據(jù)考核情況并。
參考。
年度目標責任書有關條款進行獎懲。
本責任書一式叁份，酒店總經理與各部門負責人及保安部各留存一份，自簽字之日起生效。
責任人：
日期：
酒店總經理安全責任書篇十七
為加強酒店的消防安全管理，確保酒店客人和員工的人身安全及財產安全，根據(jù)結合酒店的實際情況，特簽定。
3、各部有責任對所屬員工進行消防、法制安全知識的培訓教育，增強員工安全、防火意識和正確處理突發(fā)事故的能力。并積極主動的參加消防演習及培訓。若各部人員在酒店區(qū)域內因違反酒店規(guī)定而發(fā)生任何治安問題，除對其本人做相應的處理外，還將對你部及治安負責人給于處罰。
4、各部門有責任保護轄區(qū)的消防設施、器材的完好、能用。并每日檢查做好清潔。使每個員工能熟練掌握消防設施、器材的擺放位置、數(shù)量、操作方法。無火情情況下任何員工未經批準不得動用消防器材、設施。因火情需要，動用完后及時報告保安部更換。
5、各部應維護好本區(qū)域的安全管理工作，確保安全出口和消防疏散通道的暢通，不得占用疏散通道，確保安全出口燈、疏散指示燈、應急燈隨時處于正常狀態(tài)。如因管理不善造成該工作區(qū)域內設施財產丟失、損壞，應有相關責任人照價賠償。
6、各部門所屬庫房應健全相應的安全管理規(guī)定及鑰匙管理程序，并定期進行安全檢查，尤其是對營業(yè)區(qū)域的庫房、吧臺及其他物品的管理，做到心中有數(shù)，杜絕一切安全問題的`發(fā)生。
7、對上級。
領導。
安排部署的消防安全工作及相應的通知，必須嚴格執(zhí)行貫徹落實，各部必須積極配合上級公安、消防部門及酒店的安全檢查，對檢查出的火災、治安隱患，必須在規(guī)定的時間內進行整改完畢，并報告保衛(wèi)部復查，對確定一時無法整改的火災隱患，應及時上報酒店。
領導。
列出整改。
方案。
同時在未整改期間對隱患區(qū)域制定防火措施確保安全直到整改完畢。同時部門內部積極開展防火安全自查工作發(fā)現(xiàn)隱患立即整改。
8、酒店對消防安全工作好的部門和個人適時將給予工作通報表彰獎勵，對消防安全制度落實不夠、執(zhí)行不嚴、管理差的部門和負責人，將給予通報批評，視情節(jié)給予經濟處罰和酒店行政處分，情節(jié)嚴重的送交法律部門追究其法律責任。
9、責任書一年簽訂一次，有酒店安全負責人委托保安部負責落實。如各部消防、安全責任人年度內因出差或其他外出，調離時接任其工作的部門負責人應通知保衛(wèi)部重新簽訂消防、安全責任書。
10、本責任書自簽訂之日起生效。
責任人：
日期：
酒店總經理安全責任書篇十八
為了加強酒店的消防安全管理，明確甲、乙雙方在消防工作中的權利義務，根據(jù)中華人民共和國和地方有關消防的法律法規(guī)及有關規(guī)定，特制定本消防安全責任書，雙方共同遵守：
關愛生命關注安全生命，人一生中最寶貴而最脆弱的東西，它承載著人類所有的感情，所有的'夢想。
3、甲方的安保部和相關部門有權經常對乙方場所進行消防檢查。發(fā)現(xiàn)有違章違規(guī)現(xiàn)象和行為以及有火災隱患的，甲方有權責令乙方進行整改和停業(yè)整頓。因此而產生的一切損失和費用，由乙方自行承擔。
發(fā)生火災事必須及時報告，處置初期火災及時有，火災撲滅后保護火災現(xiàn)場，接受火災調查，分析事發(fā)生因素，研究制定改進對策，追查處理有關責任人，教育全體員工。
因超工藝指標（如超溫、超壓）操作，違章違紀（如工作時未辦理各種安全作業(yè)票證、脫崗、睡崗、干私活等）造成的事故和人身傷亡，由責任人承擔責任。
2、乙方有義務確保承包區(qū)域內所有消防設備設施和器材的完好，嚴禁私自動用消防設施。
學校要從貫徹。
黨
的十七屆四五中。
精神。
踐行“三個代表”重要。
思想。
和科學發(fā)展觀這一高度，從講政治、保穩(wěn)定、促發(fā)展的大局出發(fā)，進一步提高對森林防火重要性和緊迫性的認識，克服麻痹。
思想。
和僥幸心理，加強對森林消防工作的。
領導。
把森林消防工作作為學校的一項工作任務來抓并落實相關職責做到森林消防工作事事有人抓時時有人管。
5、乙方必須保持消防疏散通道的暢通。嚴禁在走道、樓梯等出口部位堆放雜物；
7、乙方向甲方交消防安全保證金元。
2、凡因乙方未履行本責任書規(guī)定的內容，違反消防管理規(guī)定和不服從甲方消防管理的，每次從消防安全保證金中扣罰元。承租期滿，乙方沒有違規(guī)行為的，甲方如數(shù)退還乙方消防安全保證金。因乙方違反消防法規(guī)，給甲方造成損失的，由乙方負責經濟賠償，并承擔相應的法律責任。
各位教工均為學校開展消防安全知識教育的責任人，特別是班主任應積極配合學校做好學生消防安全知識教育工作。
責任人：
日期：
酒店總經理安全責任書篇十九
甲方因經營管理之需要，為了保障酒店的食品安全，現(xiàn)依據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《消防法》的相關規(guī)定，訂立并簽署以下保證書：
一、甲方聘乙方從事崗位工作，其工作內容，職責，依照甲方相關規(guī)定進行操作，在聘用期內，乙方必須嚴格的執(zhí)行甲方的相關規(guī)定，團結同事，服從安排。(具體參照酒店規(guī)章制度和操作流程)。
二、乙方在工作期間不得使用不符合衛(wèi)生標準的食品添加劑，不得超量使用。
三、乙方在工作期間必須杜絕火災、食物中毒、傳染病的發(fā)生。
四、乙方在工作期間如果發(fā)生傳染病，必須及時通報行政總廚，并停止一切廚房工作。
五、對違反操作規(guī)章制度，造成食物中毒、傳染病的.發(fā)生，火災的發(fā)生，視其造成的后果來進行相關處罰，對造成嚴重后果的，必須賠償由此帶來的一切損失，酒店可以立即辭退，處罰方式詳見員工手冊獎懲制度，對特別嚴重的要追究法律責任。
六、本承諾書一式兩份，雙方各執(zhí)一份。
責任人：
日期：
酒店總經理安全責任書篇二十
為了明確餐飲部員工在消防、安全方面的責任和義務，確保酒店正常經營，部門應嚴格按照酒店安全管理規(guī)定和規(guī)章制度，按照“誰主管、誰負責”的原則，特制定本責任書。
1、加強部門員工自身安全教育。
2、嚴格遵守酒店各項規(guī)章制度，尤其是防火安全和食品衛(wèi)生安全管理制度，堅決杜絕違章操作及食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生。
3、對燃氣爐、燃氣管道及其它電器設備、設施的運轉，要嚴格工作流程和安全操作及保養(yǎng)程序。
4、每日工作結束后必須清理廚房、檢查電源及燃氣、熱源火種等開關是否關閉。
5、要建立消防安全巡視制度，對所有涉及到的消防安全的設施、設備及通道，都要進行認真檢查或排查，發(fā)現(xiàn)隱患及時消除，不能解除的'應及時上報，因檢查不力，處置不當或隱瞞不報，造成事故發(fā)生的應追究部門負責人的責任。
6、責任區(qū)域發(fā)生火警，第一發(fā)現(xiàn)人應沉著冷靜，按平時培訓的程序向消防室及部門負責人匯報?；馂男r，采取措施滅火;火災較大時，由專業(yè)人員進行滅火，保護和引導該區(qū)域客人安全撤離。
7、對不能正常運轉或運轉。
異常。
的設備應立即停機，及時報動力部維修。否則，出現(xiàn)安全事故責任自負。
8、嚴格食品入庫檢查制度，堅決杜絕腐爛變質及其它不符合食品衛(wèi)生要求的食品及原材料入庫。所有食品都要堅持自己加工制作，不從外面采購熟食品。
9、嚴格食品衛(wèi)生管理制度，科學配餐，嚴防其它事故的發(fā)生。
10、嚴格門衛(wèi)檢查制度，后廚門衛(wèi)值班人員對非廚房工作人員嚴格檢查，無關人員堅決杜絕，不得進入后廚。
11、部門經理在工作中應嚴格要求本部門員工，若因督導不嚴，管理不到位，發(fā)生有關責任及消防安全事故，部門經理為第一責任人。除按酒店有關制度進行處理外，觸犯法律的由司法部門依法追究責任。
12、本責任書有效期從xx年xx月xx日起至xx年xx月xx日止。
13、本責任書壹式貳份，雙方各持壹份，同具法律效力。如有變動及時更改。
責任人：
日期：