方案可以幫助我們有條不紊地進(jìn)行規(guī)劃和安排，從而更好地完成任務(wù)。方案的編寫需要進(jìn)行多次修訂和完善，確保其質(zhì)量和有效性。下面是一些相關(guān)的方案案例，供大家參考和借鑒。
餐飲加盟店圣誕節(jié)促銷策劃方案篇一
1、__主題餐廳節(jié)日特色的裝飾，營造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛，為消費(fèi)者提供一個(gè)節(jié)慶消費(fèi)的環(huán)境。
2、主打“低價(jià)格、高品質(zhì)”的促銷模式，再加以節(jié)日禮品贈(zèng)送，更好地吸引消費(fèi)者的目光；并積極利用有效的促銷活動(dòng)宣傳，引起廣大消費(fèi)者對__主題餐廳的關(guān)注，以達(dá)到提升直營店銷售業(yè)績，鞏固顧客忠誠度，開拓新客源等目的。
3、安排小提琴演奏等表演服務(wù)，烘托溫馨浪漫氣氛，提升消費(fèi)檔次，加深消費(fèi)者的體驗(yàn)印象。
4、活動(dòng)目的：通過圣誕節(jié)的策劃活動(dòng)，擴(kuò)大__主題餐廳的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
二、活動(dòng)地點(diǎn)。
__餐廳__路店。
三、活動(dòng)對象。
__主題餐廳__路店。
地址：……。
電話：……。
四、活動(dòng)時(shí)間。
五、活動(dòng)主題。
品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。
六、活動(dòng)內(nèi)容。
__圣誕浪漫大餐。
588元，2人用。
菜單：
注：可根據(jù)本餐廳特色菜單。
廣告宣傳：
1、通過店面裝飾，，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來店消費(fèi)。
2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報(bào)、x展架在店面促銷宣傳。（12月15日前貼出去，提前宣傳）。
3、制作宣傳單張，12月15日前開始在店面周圍進(jìn)行派單宣傳。
（公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報(bào)等）。
4、橫幅宣傳，在12月10日前制作好促銷橫幅，掛在店面進(jìn)行宣傳。
橫幅內(nèi)容參考：品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。
整個(gè)活動(dòng)氛圍一下三個(gè)部分：
一、外場。
1）酒店門前的`綠化區(qū)域及小樹上均以滿天星點(diǎn)綴裝飾，在門前噴水池兩側(cè)布置兩個(gè)圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。
2）酒店門前擺放一個(gè)大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣。
3）酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅。
4）可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾。
二、二樓大廳。
1）進(jìn)門處圣誕標(biāo)識(shí)地毯以及隨時(shí)都能播放圣誕歌曲的圣誕老人。
2）身著圣誕裝的禮儀迎賓員。
3）二樓進(jìn)門處旁邊布置出一處圣誕主題景點(diǎn)（3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等）。
4）在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗。
三、電梯。
1）電梯間門口的門頭及兩側(cè)的門柱均以圣誕主題裝飾。
2）懸掛若干人工雪花裝點(diǎn)節(jié)日效果。
人員服裝：
1）2-3樓所有服務(wù)人員以及前廳外場人員（經(jīng)理除外）一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙；
2）需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動(dòng)期間的主要迎賓接待。
3）需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人。
四、禮品、紀(jì)念品。
1）海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等。
2）嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎(jiǎng)品（或是大于10元）的紀(jì)念品。
4）紀(jì)念品（印有__主題標(biāo)志的高檔水晶杯）。
5）每對情侶一朵玫瑰花。
五、活動(dòng)現(xiàn)場設(shè)施組織。
主持人演員等。
游戲道具等。
圣誕樹點(diǎn)亮設(shè)施（模擬道具）。
六、內(nèi)部宣傳。
（1）將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動(dòng)以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報(bào)的形式向員工進(jìn)行宣傳。
（2）屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)。
（3）挑選服務(wù)員扮演圣誕老人，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)。
（4）播放節(jié)日期間的背景音樂，以烘托整個(gè)酒店的過節(jié)氣氛。
六、前期工作安排，比如布置會(huì)場。
七、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算。
餐飲加盟店圣誕節(jié)促銷策劃方案篇二
2、讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把友愛和贊美灑向人間。
3、和你心愛的人一起共進(jìn)圣誕夜晚餐。
4、圣誕節(jié)，讓我們相聚在___酒店(餐廳)。
二、圣誕節(jié)促銷活動(dòng)內(nèi)容。
圣誕節(jié)促銷活動(dòng)的內(nèi)容相信是我們所有酒店餐廳，也是所有消費(fèi)者最為關(guān)心的內(nèi)容了，因此，我們在制定酒店餐廳的促銷活動(dòng)內(nèi)容時(shí)，除了要把握活動(dòng)主題以外，還要注意結(jié)合酒店餐廳的經(jīng)營實(shí)際，制定出別具一格的促銷活動(dòng)內(nèi)容來。
1、圣誕帽子的海洋。
所有進(jìn)入酒店餐廳消費(fèi)的顧客，都會(huì)免費(fèi)獲贈(zèng)一頂圣誕帽，圣誕帽里面會(huì)裝有酒店餐廳的小禮物(圣誕帽子和圣誕禮物上會(huì)印有酒店餐廳的名字)。
2、相遇圣誕老人。
酒店餐廳在圣誕節(jié)前夕，安排數(shù)名工作人員身著圣誕老人的服裝，在酒店餐廳附件派發(fā)宣傳但，并和路過的小朋友進(jìn)行猜拳游戲，猜贏的小朋友可以獲得糖果、巧克力等小禮物。
3、圣誕節(jié)套餐。
在圣誕節(jié)促銷活動(dòng)期間，針對情侶、兒童、家庭消費(fèi)等不同人群，推出圣誕節(jié)套餐，不同的套餐有不同的打折優(yōu)惠。
4、圣誕節(jié)特價(jià)菜。
5、圣誕節(jié)幸運(yùn)禮物。
到酒店餐廳消費(fèi)的顧客，可以參加“圣誕老人”的幸運(yùn)抽獎(jiǎng)活動(dòng)，可以根據(jù)派發(fā)傳單的號(hào)碼、餐桌號(hào)碼來臨時(shí)獲取，中獎(jiǎng)?wù)呖梢垣@得酒店餐廳的會(huì)員卡、優(yōu)惠卷等禮物。
凡在圣誕夜(平安夜)來本酒店餐廳消費(fèi)的顧客，在圣誕節(jié)可以參與酒店餐廳舉行的“圣誕節(jié)許心愿，新年圓夢”的活動(dòng)，顧客可以在圣誕節(jié)通過酒店餐廳的心愿強(qiáng)來許下自己的心愿，在新年元旦再次光臨酒店餐廳的時(shí)候，可以收到額外的驚喜。
7、來自圣誕卡的祝福。
在圣誕節(jié)促銷活動(dòng)期間，凡是來本酒店餐廳消費(fèi)并留下了相關(guān)通訊地址和聯(lián)系方式的顧客，會(huì)獲贈(zèng)一張精美的圣誕卡，顧客可以在圣誕卡上寫上祝福語，酒店餐廳負(fù)責(zé)將圣誕卡寄送給顧客想寄送的人。
三、圣誕節(jié)促銷活動(dòng)的相關(guān)準(zhǔn)備。
不管是圣誕節(jié)，還是其他節(jié)日的促銷活動(dòng)，酒店餐廳內(nèi)外環(huán)境的相互配合映襯是很重要的，這樣才能讓顧客感受到充分的節(jié)日氛圍，并對酒店餐廳留下深刻的映象。下面是圣誕節(jié)促銷活動(dòng)準(zhǔn)備的相關(guān)內(nèi)容，我們一般要從以下三個(gè)方面來考慮：
1、酒店餐廳的人員準(zhǔn)備。
為襯托圣誕節(jié)節(jié)日氣氛，酒店餐廳的全體服務(wù)員要在圣誕節(jié)期間戴一頂紅色的圣誕帽子，圣誕帽由酒店餐廳統(tǒng)一發(fā)放“圣誕老人”的裝扮者要全身著圣誕老人的服裝，服務(wù)由酒店餐廳訂制，但相關(guān)人員要注意妥善保管;對酒店餐廳人員進(jìn)行促銷活動(dòng)前的培訓(xùn)，要求熟練掌握促銷活動(dòng)的相關(guān)技能，對促銷活動(dòng)的具體內(nèi)容能熟記，對能快速說出相關(guān)的優(yōu)惠活動(dòng)信息。
2、圣誕節(jié)活動(dòng)物資準(zhǔn)備。
圣誕帽、圣誕樹、圣誕老人服裝;糖果、巧克力等臨時(shí);火雞、南瓜等菜品原料;酒店餐廳會(huì)員卡、圣誕卡;圣誕彩燈、氣球等裝飾品。
3、酒店餐廳內(nèi)外環(huán)境準(zhǔn)備。
在酒店餐廳門前擺放圣誕樹，并對圣誕樹進(jìn)行必要的裝扮;在玻璃櫥窗上涂鴉“merrychristmas!”“圣誕節(jié)快樂!”等字樣;在店內(nèi)裝飾圣誕彩燈等;在酒店餐廳內(nèi)輕聲播放圣誕節(jié)歌曲。
餐飲加盟店圣誕節(jié)促銷策劃方案篇三
三、環(huán)境布置具體方案：
一)由外至內(nèi)走向。
1、酒店正門臨街一線樹木布置彩燈、彩帶加深視覺吸引力，達(dá)到“眼球效應(yīng)”。
2、酒店正門臨街一線花臺(tái)設(shè)立車輪式霓虹燈四個(gè)(燈光閃爍以紅、綠、白三種顏色)。
3、酒店正門臨街一線街沿設(shè)立木制式白色柵欄，高度為35cm，柵欄內(nèi)側(cè)鋪白色膠紙上面撒上白色泡沐顆粒，制造仿真雪地;落地玻璃下方貼上波浪式白色泡沐，顯示雪花堆積狀;經(jīng)典茶坊、西餐廳等臨街屋檐，借頂部原有設(shè)計(jì)，利用現(xiàn)存圓孔，安裝雪球與雪花等工藝泡沐仿真工藝品，并配備閃爍式霓虹燈，均突出圣誕雪景濃厚氛圍。
4、酒店正門南北樓之間擺放一棵高5米的圣誕樹，南樓與北樓設(shè)立兩個(gè)圣誕拱門，以圣誕樹為中界，以“m”形擺設(shè)，南樓和北樓墻腳下安裝柵欄并掛上彩燈(帶樹葉式)，突顯圣誕氛圍，酒店入口上空為下墜式閃爍星飾掉飾，顏色為黃色。
5、酒店正門通道口，南樓與北樓墻壁以燈飾裝飾，從上至下，燈飾閃爍顏色為紅、黃兩種顏色，閃爍字符為：merrychristmas圣誕英語字樣。閃爍顏色為紅色。南樓與北樓各安置一個(gè)。
6、酒店正門入口處庭院內(nèi)是主題場景所在地，設(shè)計(jì)一坐木制雪景木屋，木屋前擺設(shè)兩棵高4米圣誕樹上掛彩燈與彩帶并零星點(diǎn)綴圣誕金色泡沐球星裝飾物，周邊安置麋鹿拉雪橇的仿真場景，和藹的圣誕老人向著所有來賓歡迎行為動(dòng)作。(此主題場景方案正擬訂)。
7、酒店停車場出入口裝飾以草料綠色物品作為裝飾，并以燈飾點(diǎn)綴，燈光閃爍顏色為紅色，閃爍字符為：merrychristmas。
8、酒店南樓與北樓背面屋檐，與臨街屋檐裝飾一致，并在屋檐上房掛上帶有英文字符的圣誕快樂字樣，背景色呈紅色，字體為白色，視覺吸引力較強(qiáng)，字符周邊以彩燈作為輔助，突現(xiàn)夜間效果。
9、酒店內(nèi)部花園沿邊均用木制柵欄圍上，柵欄表面色為白色并掛上閃爍霓虹燈(帶樹葉式)。
10、停車場出入口兩邊欄桿，均以白色泡沐材料作成積雪狀，布展位置與出入口欄桿20公分以下，出入口均以此布展，以白色雪球裝飾，并拌有樹葉裝飾。
11、酒店前廳門口擺放兩棵4米高圣誕樹，行李生穿著圣誕老人服裝，前廳門口以圣誕白與綠色裝飾吊飾為主，字符顯示為：mreeychristmas以紅色背景色，黃色字體為主要表現(xiàn)形式，前廳門口兩邊柱頭掛壁式圣誕樹，兩柱頭各兩棵，門廳頂部布置花圈吊式圣誕材料飾物。
12、前廳進(jìn)門后，廳堂與電梯通道連接處，柱頭與門廳布置一樣，并配備吊式圣誕彩帶，并有mreeychirstmas等字符，顏色為紅色背景，黃色字體。
13、前廳總臺(tái)收銀處與接待處外部均布置成為泡沐積雪狀樣式，突顯圣誕氣氛，前廳工作臺(tái)上擺放60公分高的圣誕彩樹，并存放一些圣誕裝飾物品，物品臨時(shí)再定。大堂吧與前廳收銀處的`設(shè)計(jì)一樣。
14、前廳接待與收銀和大堂吧之間，擺房兩棵高1.8米的圣誕樹;在前廳進(jìn)入客房的通道上空掛上大型圣誕彩帶字符，并有mreeychirstmas字符，此橫幅為單獨(dú)購買。
二)多功能宴會(huì)廳布置。
1、電梯出口設(shè)立景觀道，電梯之間布置為景觀道，兩旁擺設(shè)為90公分圣誕樹共10棵，在宴會(huì)廳門口設(shè)立圣誕拱門，并拌有彩帶、彩燈等裝飾物品，地面有mreeychirstmas等字樣，在四樓門廳墻壁上貼上大型圣誕老人壁畫，以welcome的歡迎樣式迎客;在樓梯最頂部布置紅色圣誕快樂中文與英文的歡迎式墜布，表示迎客之道。樓梯欄桿全以紅色布裝飾，展現(xiàn)喜慶的色調(diào)與歡快的節(jié)日氣氛，突出主題：平安圣誕歡樂西園。
2、多功能宴會(huì)廳內(nèi)部布置：
南樓多功能宴會(huì)廳作為本次圣誕活動(dòng)的主要活動(dòng)會(huì)場，其環(huán)境的布置顯的尤為重要，就宴會(huì)廳的布置構(gòu)想如下：
宴會(huì)廳大門口裝飾成為雪門：以積雪鋸齒狀為門框頂部布置，門框兩邊布置為半橢圓式泡沐雪花為裝飾，將整個(gè)門裝飾成為雪天里的門廳;在門框的頂部拉上圣誕快樂等中文字符并拌有閃爍彩燈為裝飾，顯的門框裝飾成為燈火斑斕的入口，給予人溫馨向往的感覺。
宴會(huì)廳內(nèi)部裝飾：進(jìn)門口，將宴會(huì)廳正門到舞臺(tái)一線頂部布置為墜式花式圣誕彩帶并加之帶葉彩燈加以裝飾，兩邊均以圣誕雪球吊式裝飾，在每一個(gè)雪球吊式上與圣誕靴襪配對，顯示圣誕節(jié)主要特征。宴會(huì)廳周邊室內(nèi)屋檐仍然沿用門廳裝飾效果，并將圣誕節(jié)日賀卡祝福語用線牽連起，圍繞宴會(huì)廳周邊進(jìn)行一次牽連，并橫向進(jìn)行牽掛。
3、餐廳布置。
餐廳一樓迎賓廳設(shè)立4棵1.8米高的圣誕樹木，分別擺設(shè)在電梯兩旁與樓梯兩邊，樓梯口設(shè)立圣誕拱門(閃爍霓虹燈、彩球、彩帶、雪球、雪花等裝飾物安置于拱門上)，頂部安置3層式吊式彩帶，并設(shè)立吊式裝飾物品。
一樓經(jīng)典茶坊進(jìn)行環(huán)境布置主要將桌面擺設(shè)更換成圣誕系列物品，將部分綠色植物換成1.8米高圣誕樹并作相應(yīng)裝飾，茶坊室內(nèi)作相應(yīng)吊式圣誕物品點(diǎn)綴。
二樓與三樓迎賓廳各擺放兩棵1.8米高的圣誕樹，并作相應(yīng)裝飾，二樓與三樓餐廳內(nèi)部進(jìn)行部分點(diǎn)綴，突出節(jié)日氣氛便可。
4、娛樂布置。
樓層的環(huán)境布置與餐飲一樣，展現(xiàn)圣誕節(jié)日氣氛便可。娛樂經(jīng)營場所布置布置方案由娛樂部提出。
圣誕節(jié)日期間，晚間酒店背景音樂為圣誕主題音樂。
餐飲加盟店圣誕節(jié)促銷策劃方案篇四
一、活動(dòng)策劃思路和目的：
1、尚海派主題餐廳節(jié)日特色的裝飾，營造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛，為消費(fèi)者提供一個(gè)節(jié)慶消費(fèi)的環(huán)境。
2、主打“低價(jià)格、高品質(zhì)”的促銷模式，再加以節(jié)日禮品贈(zèng)送，更好地吸引消費(fèi)者的目光；并積極利用有效的促銷活動(dòng)宣傳，引起廣大消費(fèi)者對尚海派主題餐廳的關(guān)注，以達(dá)到提升直營店銷售業(yè)績，鞏固顧客忠誠度，開拓新客源等目的。
3、安排小提琴演奏等表演服務(wù)，烘托溫馨浪漫氣氛，提升消費(fèi)檔次，加深消費(fèi)者的體驗(yàn)印象。
4、活動(dòng)目的：通過圣誕節(jié)的策劃活動(dòng)，擴(kuò)大尚海派主題餐廳的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
二、活動(dòng)地點(diǎn)：
尚海派主題餐廳延安路店。
三、活動(dòng)對象：
尚海派主題餐廳延安路店。
地址：上海市長寧區(qū)延安西路1__6號(hào)。
四、活動(dòng)時(shí)間：
12月24日（星期五）晚上18.30—20.30。
五、活動(dòng)主題：
品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。
六、活動(dòng)內(nèi)容：
尚海派圣誕浪漫大餐。
588元，2人用。
菜單：
北海道金槍魚芒果色拉。
金必多南瓜魚翅盅。
照燒澳洲和牛。
法式焗小青龍配番茄檸檬。
法式焗小青龍配番茄檸檬汁。
拉提米蘇。
精美水果拼盤。
贈(zèng)送皇軒精裝干紅一瓶。
晚上18。30—20。30提供小提琴演奏。
注：本活動(dòng)不可與其他優(yōu)惠同時(shí)享用活動(dòng)最終解釋權(quán)歸本店所有。
七、廣告宣傳。
1、通過店面裝飾，營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來店消費(fèi)。
2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報(bào)、x展架在店面促銷宣傳。（12月15日前貼出去，提前宣傳）。
3、制作宣傳單張，12月15日前開始在店面周圍進(jìn)行派單宣傳。
（公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報(bào)等）。
4、橫幅宣傳，在12月10日前制作好促銷橫幅，掛在店面進(jìn)行宣傳。
八、橫幅內(nèi)容參考：
品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。
九、整個(gè)活動(dòng)氛圍一下三個(gè)部分：
一、外場：
1、酒店門前的綠化區(qū)域及小樹上均以滿天星點(diǎn)綴裝飾，在門前噴水池兩側(cè)布置兩個(gè)圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。
2、酒店門前擺放一個(gè)大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣。
3、酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅。
4、可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾。
二、二樓大廳：
1、進(jìn)門處圣誕標(biāo)識(shí)地毯以及隨時(shí)都能播放圣誕歌曲的圣誕老人。
2、身著圣誕裝的禮儀迎賓員。
3、二樓進(jìn)門處旁邊布置出一處圣誕主題景點(diǎn)（3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等）。
4、在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗。
三、電梯：
1、電梯間門口的門頭及兩側(cè)的門柱均以圣誕主題裝飾。
2、懸掛若干人工雪花裝點(diǎn)節(jié)日效果人員服裝：
1、2—3樓所有服務(wù)人員以及前廳外場人員（經(jīng)理除外）一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙；
2、需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動(dòng)期間的主要迎賓接待。
3、需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人。
四、禮品、紀(jì)念品。
1、海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等。
2、嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎(jiǎng)品（或是大于10元）的紀(jì)念品。
3、紀(jì)念品（印有尚海派主題標(biāo)志的高檔水晶杯）。
4、每對情侶一朵玫瑰花。
五、活動(dòng)現(xiàn)場設(shè)施組織：
主持人演員等。
游戲道具等。
圣誕樹點(diǎn)亮設(shè)施（模擬道具）。
六、內(nèi)部宣傳。
（1）將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動(dòng)以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報(bào)的形式向員工進(jìn)行宣傳。
（2）屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)
（3）挑選服務(wù)員扮演圣誕老人，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)。
（4）播放節(jié)日期間的背景音樂cd碟，以烘托整個(gè)酒店的過節(jié)氣氛
餐飲加盟店圣誕節(jié)促銷策劃方案篇五
慈祥的圣誕老人，五彩的圣誕樹，潔白的雪花，濃濃的圣誕氣息…__大酒店將為您和您的親人、朋友、戀人營造獨(dú)特的圣誕文化氛圍，在這兒，您可以和親人度過一個(gè)安靜、祥和的平安夜；也可以體驗(yàn)一個(gè)繽紛、歡騰的不眠夜；還可以享受一個(gè)浪漫、溫馨的除夕夜…我們?yōu)槟鷾?zhǔn)備了豐富的圣誕餐飲娛樂服務(wù)套餐，一切由您作主。
二、活動(dòng)時(shí)間。
12月24日晚。
三、目標(biāo)定位。
商務(wù)客人、企業(yè)團(tuán)體、白領(lǐng)及白領(lǐng)以上；
四、節(jié)日布置。
1、對南樓中華廳、走廊懸掛有節(jié)日氣氛的圣誕裝飾品，中華廳門口用圣誕草裝飾，各宴會(huì)廳進(jìn)行圣誕裝點(diǎn)。
2、大堂放4米圣誕樹及圣誕飾禮品、彩燈。
3、24日晚中華廳布置圣誕冷餐酒會(huì)、裝點(diǎn)大型雕刻及實(shí)物雕刻，并由一名員工穿圣誕衣服發(fā)放圣誕禮品。
4、建議在酒會(huì)過程中舉行抽獎(jiǎng)活動(dòng)和文藝演出，也可舉辦品酒比賽，增加酒會(huì)的趣味性。（獎(jiǎng)品由賓館確定）。
5、豪苑大堂24日晚圣誕樹上懸掛部分謎語，當(dāng)晚在豪苑就餐的客人參加猜謎語活動(dòng)，猜中者有獎(jiǎng)品。
6、建議賓館聯(lián)系社會(huì)福利院或盲人學(xué)校在24日晚和12月31日晚以賓館名義舉辦小型慈善酒會(huì)，并在本地報(bào)紙進(jìn)行報(bào)導(dǎo)。
7、制定“圣誕套餐”進(jìn)行宣傳。增加散客上座率，并也參加圣誕抽獎(jiǎng)活動(dòng)，兩個(gè)餐廳制定出多份“圣誕套餐”菜單。消費(fèi)菜金滿1000元每桌增送葡萄酒1瓶，并有禮儀人員呈上。
8、建議開展一項(xiàng)社會(huì)公益活動(dòng)，如將24日晚顧客消費(fèi)金額x%作為愛心公益捐獻(xiàn)給福利院，并征集10名公益熱心者到福利院看望孩子，送去禮物、學(xué)習(xí)用品、日用品。
9、邀請相關(guān)媒體對活動(dòng)進(jìn)行報(bào)道，此公益活動(dòng)有助于我館的知名度的提高，引導(dǎo)市民來關(guān)心和愛護(hù)社會(huì)弱勢群體，提倡公益愛心，有助于提高我們的美名度。
10、以上活動(dòng)餐飲部將按照賓館的整體計(jì)劃，具體組織落實(shí)。
五、活動(dòng)內(nèi)容。
在各連鎖店開展圣誕節(jié)活動(dòng)，放置圣誕樹，在顯眼位置顯示連鎖店標(biāo)志，裝飾圣誕樹，將禮品放在樹上的每個(gè)位置。進(jìn)店消費(fèi)的每位顧客都贈(zèng)送圣誕帽，推出圣誕大餐及其優(yōu)惠活動(dòng)，各連鎖店員工都著以圣誕裝。
六、活動(dòng)形式。
1、將每個(gè)禮品都貼上號(hào)碼，顧客在用餐時(shí)，由服務(wù)員上前讓顧客抽號(hào)碼，抽到哪個(gè)送哪個(gè)。
2、進(jìn)來進(jìn)餐的顧客都送圣誕帽，標(biāo)有公司標(biāo)志（可與其他商家合作）。
3、制作宣傳單，在圣誕優(yōu)惠活動(dòng)的紙張范圍內(nèi)可作裁剪，可相當(dāng)消費(fèi)券。
4、由廚房推出圣誕特價(jià)菜單，具體可分為：圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等，制作相關(guān)的海報(bào)傳單進(jìn)行宣傳。（點(diǎn)排餐可贈(zèng)送咖啡特飲券一張）。
5、圣誕訂位。
6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝，加強(qiáng)節(jié)日氣氛。
7、在餐廳做簡單的布置，加強(qiáng)餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。
8、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。
餐飲加盟店圣誕節(jié)促銷策劃方案篇六
圣誕節(jié)基督教會(huì)年歷的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，它是基督徒慶祝耶穌基督誕生的慶祝日。在現(xiàn)代，圣誕節(jié)由于受到人們的格外重視，它便在很多國家成為了一個(gè)全民性的盛大慶祝節(jié)日，在西方國家中可以和春節(jié)。
所以我們酒店餐廳在選擇圣誕節(jié)促銷活動(dòng)主題時(shí)，要注意營造一種節(jié)日喜慶的環(huán)境氛圍，并緊扣這一主題來確定適合自己的促銷活動(dòng)主題，下面為大家推薦幾個(gè)圣誕節(jié)促銷活動(dòng)主題：
1、冬季生活的戀歌，提拉米蘇傳送圣誕祝福。
2、讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把友愛和贊美灑向人間。
3、和你心愛的人一起共進(jìn)圣誕夜晚餐。
4、圣誕節(jié)，讓我們相聚在xx酒店（餐廳）。
圣誕節(jié)促銷活動(dòng)的內(nèi)容相信是我們所有酒店餐廳，也是所有消費(fèi)者最為關(guān)心的內(nèi)容了，因此，我們在制定酒店餐廳的促銷活動(dòng)內(nèi)容時(shí)，除了要把握活動(dòng)主題以外，還要注意結(jié)合酒店餐廳的經(jīng)營實(shí)際，制定出別具一格的促銷活動(dòng)內(nèi)容來。
1、圣誕帽子的海洋。
所有進(jìn)入酒店餐廳消費(fèi)的顧客，都會(huì)免費(fèi)獲贈(zèng)一頂圣誕帽，圣誕帽里面會(huì)裝有酒店餐廳的小禮物（圣誕帽子和圣誕禮物上會(huì)印有酒店餐廳的名字）。
2、相遇圣誕老人。
酒店餐廳在圣誕節(jié)前夕，安排數(shù)名工作人員身著圣誕老人的服裝，在酒店餐廳附件派發(fā)宣傳但，并和路過的小朋友進(jìn)行猜拳游戲，猜贏的小朋友可以獲得糖果、巧克力等小禮物。
3、圣誕節(jié)套餐。
在圣誕節(jié)促銷活動(dòng)期間，針對情侶、兒童、家庭消費(fèi)等不同人群，推出圣誕節(jié)套餐，不同的套餐有不同的打折優(yōu)惠。
4、圣誕節(jié)特價(jià)菜。
在圣誕節(jié)促銷活動(dòng)期間，凡消費(fèi)滿xxx元的顧客，即可免費(fèi)獲贈(zèng)酒店餐廳的招牌特色菜一味，或者是圣誕火雞一份。
5、圣誕節(jié)幸運(yùn)禮物。
到酒店餐廳消費(fèi)的顧客，可以參加“圣誕老人”的幸運(yùn)抽獎(jiǎng)活動(dòng)，可以根據(jù)派發(fā)傳單的號(hào)碼、餐桌號(hào)碼來臨時(shí)獲取，中獎(jiǎng)?wù)呖梢垣@得酒店餐廳的會(huì)員卡、優(yōu)惠卷等禮物。
6、圣誕節(jié)的心愿。
凡在圣誕夜（平安夜）來本酒店餐廳消費(fèi)的顧客，在圣誕節(jié)可以參與酒店餐廳舉行的“圣誕節(jié)許心愿，新年圓夢”的活動(dòng)，顧客可以在圣誕節(jié)通過酒店餐廳的心愿強(qiáng)來許下自己的心愿，在新年元旦再次光臨酒店餐廳的時(shí)候，可以收到額外的驚喜。
7、來自圣誕卡的祝福。
在圣誕節(jié)促銷活動(dòng)期間，凡是來本酒店餐廳消費(fèi)并留下了相關(guān)通訊地址和聯(lián)系方式的顧客，會(huì)獲贈(zèng)一張精美的圣誕卡，顧客可以在圣誕卡上寫上祝福語，酒店餐廳負(fù)責(zé)將圣誕卡寄送給顧客想寄送的人。
不管是圣誕節(jié)，還是其他節(jié)日的促銷活動(dòng)，酒店餐廳內(nèi)外環(huán)境的相互配合映襯是很重要的，這樣才能讓顧客感受到充分的節(jié)日氛圍，并對酒店餐廳留下深刻的映象。下面是圣誕節(jié)促銷活動(dòng)準(zhǔn)備的相關(guān)內(nèi)容，我們一般要從以下三個(gè)方面來考慮：
1、酒店餐廳的人員準(zhǔn)備。
對酒店餐廳人員進(jìn)行促銷活動(dòng)前的培訓(xùn)，要求熟練掌握促銷活動(dòng)的相關(guān)技能，對促銷活動(dòng)的具體內(nèi)容能熟記，對能快速說出相關(guān)的優(yōu)惠活動(dòng)信息。
圣誕帽、圣誕樹、圣誕老人服裝；
糖果、巧克力等臨時(shí)；
火雞、南瓜等菜品原料；
酒店餐廳會(huì)員卡、圣誕卡；
圣誕彩燈、氣球等裝飾品。
3、酒店餐廳內(nèi)外環(huán)境準(zhǔn)備。
在酒店餐廳門前擺放圣誕樹，并對圣誕樹進(jìn)行必要的裝扮；
在玻璃櫥窗上涂鴉“merrychristmas！”“圣誕節(jié)快樂！”等字樣；
在店內(nèi)裝飾圣誕彩燈等；
在酒店餐廳內(nèi)輕聲播放圣誕節(jié)歌曲。
5、圣誕訂位。
6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝，加強(qiáng)節(jié)日氣氛。
7、在餐廳做簡單的布置，加強(qiáng)餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。
8、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。
圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐均由廚房提供，公司企劃負(fù)責(zé)海報(bào)、傳單的制作和印刷，由各連鎖店發(fā)放。店務(wù)部負(fù)責(zé)禮品、圣誕帽、圣誕裝的購買。
餐飲加盟店圣誕節(jié)促銷策劃方案篇七
營銷有幾個(gè)核心點(diǎn)：營銷的原因，營銷的目標(biāo)，營銷活動(dòng)的設(shè)計(jì)，營銷方案的落地，營銷方案的培訓(xùn)，營銷方案的執(zhí)行，營銷方案的監(jiān)督，營銷方案的調(diào)整，營銷方案的結(jié)束，營銷方案的總結(jié)優(yōu)化，營銷方案的存檔。
01。
營銷的原因。
營銷一定是為了解決問題而做，而其中最核心的就是解決營業(yè)額提升的目的，還有提升知名度和提升用戶體驗(yàn)，你要看您的餐廳處在什么需求再來設(shè)計(jì)活動(dòng)，比如，您的店里生意還不錯(cuò)，但是桌均較低，我們可以做一個(gè)主題，引導(dǎo)客戶提高桌均，如滿返或滿贈(zèng)!但是注意，不要做滿減，那樣犧牲的是你所有利潤!
要是想增加用戶體驗(yàn)，那么上面兩種都沒必要，完全可以通過找茬給優(yōu)惠等方式來做活動(dòng)，這樣大家會(huì)覺得你的核心是提高體驗(yàn)，而不是優(yōu)惠，效果會(huì)更好!
02。
營銷的目標(biāo)。
但這是現(xiàn)在的現(xiàn)狀，還有很多活動(dòng)因?yàn)槎唐诰劭?，但是沒有考慮到服務(wù)和后廚壓力，造成所有客戶體驗(yàn)下降，催菜的，退菜的，投訴的，做個(gè)活動(dòng)，反而被各種投訴，那樣就得不償失了!所以，目標(biāo)不是單一的，而是多方面的，要注意進(jìn)行權(quán)衡，并且核心關(guān)注人效與坪效。
03。
營銷活動(dòng)的設(shè)計(jì)。
這里面包含了整個(gè)活動(dòng)的方案，宣傳品，宣傳渠道，門店執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，門店促銷或刷，q&a，每日任務(wù)等各個(gè)方面，需要做的越完整越好，考慮到各個(gè)方面，不要過于隨意。
比如，你做了一個(gè)活動(dòng)，不能只從銷售的角度考慮，也要考慮采購是否方便，貨源是否穩(wěn)定，價(jià)格是否在活動(dòng)期內(nèi)最合適，同時(shí)考慮后廚出餐時(shí)間，廚房壓力，口味是否能夠統(tǒng)一，有幾條線的廚師可以制作，包括餐具是否夠用，切配是否方便等等的問題。
當(dāng)然，還要考慮用什么宣傳品，達(dá)到什么效果，怎么設(shè)計(jì)，各個(gè)門店拜訪位置，下發(fā)時(shí)間，預(yù)熱標(biāo)準(zhǔn)，也要包括怎么使用媒體，何時(shí)發(fā)送，活動(dòng)期內(nèi)分幾次宣傳，每次宣傳重點(diǎn)和要達(dá)到的目的等等，這些都要詳細(xì)并且可落地。
04。
營銷方案的落地。
比如，一個(gè)活動(dòng)結(jié)束了，應(yīng)該在活動(dòng)結(jié)束當(dāng)天晚上還是第二天收起本次活動(dòng)的宣傳品，并且如何回收，是放在庫房，還是門店銷毀，還是發(fā)回公司，包括剩余物料張數(shù)，處理方案，比如你剩了5000張宣傳單，那么這就是很重要的事情，是沒有發(fā)出去，還是什么原因，以及如何解決這些問題等等，這些都要具體落地的!
05。
營銷方案的培訓(xùn)。
培訓(xùn)一定是針對所有人的，而不是某個(gè)部門的員工，經(jīng)?？吹揭恍╅T店培訓(xùn)時(shí)只給服務(wù)員培訓(xùn)，別人不知道，但是一個(gè)活動(dòng)是全店的活動(dòng)，哪怕是寶潔阿姨，都應(yīng)該了解活動(dòng)，因?yàn)榭蛻粼谧稍兊臅r(shí)候，往往不會(huì)專門找懂得人，而是碰到誰問誰，包括廚師也需要了解，因?yàn)橐粋€(gè)活動(dòng)只有全店所有人員都認(rèn)知，才會(huì)達(dá)到思想統(tǒng)一，才會(huì)得到好的結(jié)果!
06。
營銷方案的執(zhí)行。
執(zhí)行是營銷能否有效的核心關(guān)鍵，比如宣傳時(shí)，是否按照規(guī)定的去執(zhí)行了，我們說今天要發(fā)傳單，然后員工告訴你我發(fā)了，這個(gè)叫執(zhí)行嗎?不叫，應(yīng)該是今天我們要在什么時(shí)間針對什么地點(diǎn)的什么人發(fā)放宣傳單，發(fā)放時(shí)應(yīng)配以什么話術(shù)什么介紹，開始時(shí)間到結(jié)束時(shí)間分別是什么，每個(gè)人的發(fā)放量應(yīng)該在多少，檢查人員的路線應(yīng)該是什么等等，把每個(gè)執(zhí)行計(jì)劃落地細(xì)化，這樣大家才知道自己到底做什么，否則你問的時(shí)候，人家一句話說你也沒要求啊，你就沒話說了!
07。
營銷方案的監(jiān)督。
方案的監(jiān)督有從計(jì)劃的監(jiān)督到執(zhí)行的監(jiān)督到結(jié)果的監(jiān)督，不能我們做了活動(dòng)，直到活動(dòng)結(jié)束了，再去看我們做沒做，從活動(dòng)設(shè)計(jì)時(shí)就要建立監(jiān)督機(jī)制，對方案的監(jiān)督，進(jìn)度的監(jiān)督，執(zhí)行的監(jiān)督等等，并且將監(jiān)督結(jié)果做標(biāo)準(zhǔn)上報(bào)，讓上層能夠及時(shí)的發(fā)現(xiàn)問題解決問題，有要求沒監(jiān)督，要求也是白要求!
08。
營銷方案的調(diào)整。
方案的調(diào)整包含活動(dòng)中與活動(dòng)后，活動(dòng)中，結(jié)合實(shí)際的效果，隨時(shí)對活動(dòng)進(jìn)行調(diào)控，包括各店備貨，物料，方案是否合理，宣傳內(nèi)容，宣傳側(cè)重，宣傳渠道等，都需要在實(shí)際跟著活動(dòng)進(jìn)行調(diào)整優(yōu)化，否則很容易出現(xiàn)問題!
09。
營銷方案的優(yōu)化。
活動(dòng)結(jié)束后，通過數(shù)據(jù)分析等一系列操作，我們核心是要對這個(gè)活動(dòng)進(jìn)行優(yōu)化，比如哪些渠道宣傳效果好，哪些差，分析出來我們就知道下次活動(dòng)重點(diǎn)資源投入應(yīng)該在哪個(gè)方向，包括促銷話術(shù)的優(yōu)化，門店配貨的優(yōu)化，出品優(yōu)化，包括方案設(shè)計(jì)的優(yōu)化，等等等等，計(jì)劃中每個(gè)環(huán)節(jié)都不會(huì)是完美的，都是通過優(yōu)化逐漸完美。
第一章價(jià)格永遠(yuǎn)的促銷利器。
第一節(jié)價(jià)格折扣。
方案1錯(cuò)覺折價(jià)——給顧客不一樣的感覺。
例：“花100元買130元商品”錯(cuò)覺折價(jià)等同打七折但卻告訴顧客我的是優(yōu)惠不是折扣貨品。
方案2一刻千金——讓顧客蜂擁而至。
例：超市“10分鐘內(nèi)所有貨品1折”，客戶搶購的是有限的，但客流卻帶來無限的商機(jī)。
方案3超值一元——舍小取大的促銷策略。
例：“幾款價(jià)值10元以上的貨品以超值一元的活動(dòng)參加促銷”，雖然這幾款貨品看起來是虧本的，但吸引的顧客卻可以以連帶銷售方式來銷售，結(jié)果利潤是反增不減的。
方案4臨界價(jià)格——顧客的視覺錯(cuò)誤。
例：10元改成9.9元，這是普遍的促銷方案。
方案5階梯價(jià)格——讓顧客自動(dòng)著急。
例：“銷售初期1-5天全價(jià)銷售，5-10天降價(jià)25%,10-15天降價(jià)50%，15-20天降價(jià)75%”這個(gè)自動(dòng)降價(jià)促銷方案是由美國愛德華法寧的商人發(fā)明。表面上看似“冒險(xiǎn)”的方案，但因?yàn)樽プ×祟櫩偷男睦?，對于店鋪來說，顧客是無限的，選擇性也是很大的，這個(gè)顧客不來，那個(gè)顧客就會(huì)來。但對于顧客來說，選擇性是唯一的，競爭是無限的。自己不去，別人還會(huì)去，因此，最后投降的肯定就是顧客。
方案6降價(jià)加打折——給顧客雙重實(shí)惠。
例：“所有光顧本店購買商品的顧客滿100元可減10元，并且還可以享受八折優(yōu)惠”先降價(jià)再打折。100元若打6折，損失利潤40元;但滿100減10元再打8折，損失28元。但力度上雙重的實(shí)惠會(huì)誘使更多的顧客銷售。
第二節(jié)獎(jiǎng)品促銷。
方案7百分之百中獎(jiǎng)——把折扣換成獎(jiǎng)品。
例：將折扣換成了獎(jiǎng)品，且百分之百中獎(jiǎng)只不過是新瓶裝老酒，迎合了老百姓的心里中彩頭，而且實(shí)實(shí)在在的實(shí)惠讓老百姓得到物質(zhì)上的滿足，雙管齊攻收銷匪淺。
方案8“搖錢樹“——搖出來的實(shí)惠。
例：圣誕節(jié)購物滿38元即可享受“搖樹”的機(jī)會(huì)，每次搖樹掉下一個(gè)號(hào)碼牌，每個(gè)號(hào)碼牌都有相應(yīng)的禮物。讓客戶感到快樂，顧客才會(huì)愿意光顧此店，才會(huì)給店鋪帶來創(chuàng)收的機(jī)會(huì)。
喜慶元素，互動(dòng)元素，實(shí)惠元素讓顧客樂不思蜀。
方案9箱箱有禮——喝酒也能贏得禮物。
例：此方案涉及的顧客多，且沒有門檻要求，所以是最為廣泛應(yīng)用的。
第三節(jié)會(huì)員促銷。
方案10退款促銷——用時(shí)間積累出來的實(shí)惠。
例：“購物50元基礎(chǔ)上，顧客只要講前6年之內(nèi)的購物小票送到店鋪收銀臺(tái)，就可以按照促銷比例兌換現(xiàn)金。6年一退的，退款比例100%;5年一退的，退款比例是75%;4年一退的，退款比例是50%……”。此方案賺的人氣、時(shí)間、落差。
方案11自主定價(jià)——強(qiáng)化推銷的經(jīng)營策略。
例：5-10元間的貨品讓顧客定價(jià)，雙方覺得合適就成交。此方案要注意一定先考慮好商品的價(jià)格的浮動(dòng)范圍。給顧客自主價(jià)的權(quán)利僅僅是一種吸引顧客的方式，這種權(quán)利也是相對的。顧客只能在店鋪提供的價(jià)格范圍內(nèi)自由定價(jià)，這一點(diǎn)是保證店鋪不至于虧本的重要保障。
方案12超市購物卡——累計(jì)出來的優(yōu)惠。
例：購物卡的有點(diǎn)穩(wěn)定了客源，雙贏，廣告效應(yīng)。
第四節(jié)變相折扣。
方案13賬款規(guī)整——讓顧客看到實(shí)在的實(shí)惠。
例：55.60元只收55元。雖然看起來“大方”了些，但比打折還是有利潤的。
方案14多買多送——變相折扣。
例：注意送的東西比如“參茸產(chǎn)品”可是是“參茸”也是可以是“參茸酒”也可以是“參茸膠囊”。其實(shí)贈(zèng)送的商品是靈活的。
方案15組合銷售——一次性的優(yōu)惠。
例：將同等屬性的貨品進(jìn)行組合銷售提高利潤。
方案16加量不加價(jià)——給顧客更多一點(diǎn)。
例：加量不加價(jià)一定要讓顧客看到實(shí)惠。
第二章顧客——以人為本的促銷藝術(shù)。
第一節(jié)按年齡促銷。
方案17小鬼當(dāng)家——通過兒童來促銷。
例：六一兒童節(jié)讓孩子自己選擇喜歡的玩具在導(dǎo)購阿姨的陪伴下自己當(dāng)家選物品，父母在休息區(qū)等候付賬。注意時(shí)間點(diǎn)，立足點(diǎn)，促銷方案，細(xì)節(jié)取勝。
方案18自嘲自貶——中年人最求實(shí)在。
例：一家飯店門前門簾為“卻山珍少海味唯獨(dú)便宜，無名師非正宗圖個(gè)方便”橫批“隔壁好小吃店。自曝取點(diǎn)卻突出有點(diǎn)“便宜，方便”。
方案19主動(dòng)挑錯(cuò)——打動(dòng)老年顧客的心。
例：將有瑕疵的貨品，主動(dòng)寫明瑕疵來出售，讓顧客主動(dòng)挑錯(cuò)，得到客戶信任。
方案20“歡樂金婚”——即做廣告又做見證人。
方案21“壽星”效應(yīng)——讓壽星為店鋪?zhàn)鰪V告。
第二節(jié)性別促銷。
方案22英雄救美——打好男性這張牌。
例：美國一家煙草店鋪，櫥窗中一位美女被香煙壓著并向往來的男性求救，只要男士賣掉香煙美女就可以從困境中出來。此方案目標(biāo)明確多重心里的把握適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn)。
方案23挑選顧客——商場促銷的“軟”招。
例：一家服裝店打著女性專店男性謝絕入內(nèi)的牌子，為男性安排休息區(qū)，女性選購商品又保證了私密性。
方案24贈(zèng)之有道——滿足女顧客的“心”需求。
例：贈(zèng)送的是成套商品中的一種如被套，這樣顧客為了配齊整套的貨品又來購買增加了店鋪銷量。
方案25“換人”效應(yīng)——給女性不一樣的感覺。
例：服裝店推出廣告“帶著幾十元錢來這里，我們保證給你換一個(gè)人”，來店顧客接收店鋪的搭配服務(wù)，給人一種煥然一新的感覺，并且接收“換人”銷售的女性顧客適當(dāng)給予一些折扣和小禮品。
方案26愛屋及烏——做好追星女孩的文章。
例：將流行的東西附加贈(zèng)送給追星的女孩，提高銷量。
方案27“情人娃娃”——讓單身女性不再孤單。
例：在情人節(jié)，推出購物即可領(lǐng)“情人娃娃”加上廣告的宣傳達(dá)到好的效果。
第三節(jié)心理于情感促銷。
方案28貨比三家——顧客信任多一點(diǎn)。
例：售前勸告“貨比三家”提高客戶的信任度。
方案29吃出幸運(yùn)——為幸運(yùn)而瘋狂消費(fèi)。
例：餐館消費(fèi)可抽獎(jiǎng)，消費(fèi)多抽獎(jiǎng)幾率高，獲獎(jiǎng)留影張貼墻上，廣告詞“幸運(yùn)，越多越好”。優(yōu)勢：商品優(yōu)勢，顧客可以拒絕買但吃飯是不會(huì)拒絕的;幸運(yùn)比例優(yōu)勢，消費(fèi)額度高抽的獎(jiǎng)項(xiàng)高，中獎(jiǎng)率高，這樣中獎(jiǎng)比例是由店鋪控制的不僅不會(huì)虧本還會(huì)激發(fā)顧客積極性。
方案30能者多得——引誘推銷的法寶。
例：零食鋪，推出買零食即可翻卡片，答對問題送同樣的零食，贈(zèng)品零食小少精。抓住孩子喜歡逞能的特點(diǎn)，又有小贈(zèng)品的滿足感。
方案31檔案管理——讓顧客為之而感動(dòng)。
例：在特定的日子給顧客以短信禮品的問候打動(dòng)顧客。
方案32一點(diǎn)點(diǎn)往上加——讓顧客喜歡上你。
例：“多一點(diǎn)商鋪”在承重時(shí)，拿的少一些，然后一點(diǎn)點(diǎn)往上加，這樣顧客有種增加的感覺。顧客消費(fèi)同樣看重感覺喲。
方案33模范雙星——緊抓民族文化傳統(tǒng)不放。
例：老年用品店用“模范雙星”評選活動(dòng)，評選“壽星”“孝星”。得到大家的熟知提高品牌知名度。
第三章熱情，燃起永不言敗的銷售激情。
第一節(jié)擺設(shè)促銷。
方案34“綠葉效應(yīng)”——新鮮水果自由顧客來。
例：水果鋪體現(xiàn)水果的新鮮，水果上帶著葉子。
方案35混亂經(jīng)營——亂中取勝的好辦法。
例：服裝地?cái)偟膩y中取勝，啟示：商品銷售不能一成不變要反其道而行之，擺設(shè)可以反映價(jià)格信息。
方案36貨比好壞——好貨需要劣貨陪。
例：將質(zhì)量差異大而外形相同的貨放在一起銷售，效果明顯。
方案37排位有訣竅——便宜的總是在前排。
例：將一些便宜的貨放在前面，打出便宜的口號(hào)吸引人。
第二節(jié)包裝促銷。
方案38故弄玄虛——滿足顧客的檔次心理。
例：將商品二次豪華包裝，將商品變成禮品。
方案39心心相印——用來見證愛情。
例：花店二次包裝和婚介合作為新人舉辦集體婚禮手捧心心相印的鮮花見證愛情。同樣是二次包裝，但可通過活動(dòng)將信息傳達(dá)給顧客。
方案40齊聚一堂——搭配出來的暢銷。
例：水果店把一些水果放在一個(gè)籃子了，這樣即好看有實(shí)惠。同類產(chǎn)品組合銷售就是好的方法。
第四章廣告——引起轟動(dòng)的促銷捷徑。
第一節(jié)店鋪廣告促銷。
方案41現(xiàn)場效應(yīng)——在現(xiàn)場為自己做廣告。
例：羽絨系列當(dāng)場拆開衣服被褥讓大家看內(nèi)里的東西。賣點(diǎn)：眼見為實(shí)，口碑相傳，邀請顧客體現(xiàn)互動(dòng)行。
方案42暗示效應(yīng)——讓顧客自以為是。
例：飯店在大廳拜訪名人的就餐照，暗示這家是名人常來光顧的店。賣點(diǎn)：提高店鋪知名度，利用客戶的心里漏洞。
方案43點(diǎn)名效應(yīng)——讓顧客關(guān)注自己的品牌。
例：搞些公關(guān)活動(dòng)提高店鋪知名度。
方案44對比效應(yīng)——讓顧客看到實(shí)際效果。
例：洗車店門前放置一臺(tái)沒洗過的車和洗過的車來引起大家的關(guān)注。
第二節(jié)媒體廣告促銷。
方案45“夸張效應(yīng)’——吸引顧客的眼球。
例：賣手表的放在水里賣。賣點(diǎn)：展示商品的質(zhì)量，抓住顧客好奇心。
方案46巧用證人——真正的活廣告。
方案47名人效應(yīng)——讓名人為店鋪?zhàn)鰪V告。
方案48搭順風(fēng)車——借力取勝的捷徑。
例：在重大活動(dòng)中做在前排爭取露臉機(jī)會(huì)，提高曝光從而可以做宣傳。
第三節(jié)公益活動(dòng)促銷。
方案49溫情一元——超市賣場的助學(xué)之旅。
例：超市購物滿38元即可要求服務(wù)臺(tái)往捐款箱里投入1元資助希望工程的學(xué)校。
方案50免費(fèi)領(lǐng)養(yǎng)——把獎(jiǎng)品變成領(lǐng)養(yǎng)權(quán)。
例：廣告讓人們領(lǐng)養(yǎng)被遺棄的小動(dòng)物，寵物店簽署協(xié)議不再遺棄小動(dòng)物，寵物店提供一個(gè)星期免費(fèi)糧食。
方案51“買“來的學(xué)費(fèi)——另一種形式的助學(xué)促銷。
例：書店活動(dòng)購物滿多少元即可抽獎(jiǎng)，獎(jiǎng)品是現(xiàn)金，名額有限。
方案52希望商場——把讓利變成孩子的希望。
例：在地震的時(shí)候，商場推出讓利促銷活動(dòng)價(jià)格保持不變，所有利潤捐給慈善總會(huì)，以幫助地震中的孩子早日回到學(xué)校。例如當(dāng)時(shí)王老吉的做法。要以有影響力的事件為立足點(diǎn)，要兌現(xiàn)自己的承諾。
第四節(jié)公關(guān)活動(dòng)促銷。
方案53破壞效應(yīng)——讓顧客真正放心。
例：床墊用壓路機(jī)壓過去，證明質(zhì)量。
方案54效果展示——讓質(zhì)量自己說話。
方案55消費(fèi)衛(wèi)士——迎合顧客心理做文章。
例：質(zhì)量有問題的貨品在大家面前請出店鋪。
方案56傳聲筒——讓顧客幫你促銷。
例：奧運(yùn)時(shí)的全民運(yùn)動(dòng)會(huì)，電動(dòng)車經(jīng)銷商尾隨，讓掉隊(duì)的人做上車永遠(yuǎn)不掉隊(duì)。傳聲筒就是一次口碑銷售。
第五章節(jié)假日——黃金時(shí)間的撈“金”技巧。
第一節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日促銷。
方案57新年紅包——春節(jié)禮品促銷。
方案58非常1+1——清明節(jié)鮮花促銷。
例：1+1=一站式購物，賣點(diǎn)方便，價(jià)格合理。
方案59五五有禮——端午節(jié)粽子促銷。
例：注意方案可以不新穎，但一定要實(shí)在;讓利幅度大，善于一點(diǎn)帶面。
第二節(jié)外來節(jié)日促銷。
方案60情人價(jià)格——情人節(jié)花飾促銷。
方案61平安是?！桨惨固O果促銷。
方案62圣日“圣”情——圣誕節(jié)蛋糕促銷。
第三節(jié)特定人群假日促銷。
方案63三八彩頭——婦女用品促銷。
方案64快樂童年——兒童節(jié)玩具促銷。
例：兒童購物廣場播放兒童喜愛的動(dòng)畫片提前熱身后，玩游戲，答對問題贏獎(jiǎng)品，且在活動(dòng)期間購買玩具可享受折扣。
方案65親情廚房——讓您的母親更輕松。
例：母親節(jié)的廚具促銷，購物送康乃馨，贏“親情海南三日游”。
方案66含蓄父愛——父親節(jié)禮品促銷。
方案67尊師臺(tái)——尊師重教的創(chuàng)意促銷。
例：教師節(jié)十字繡店鋪的廣告“老師將自己的汗水和知識(shí)融進(jìn)了一筆一劃的粉筆字中，作為學(xué)生的你，為什么不將尊重和感謝一針一線地繡在十字繡里送給老是呢?教師節(jié)期間，凡在本店購買十字繡的顧客都能得到一張精美的教師節(jié)賀卡。”
第六章主題——無中生有的促銷魔法。
第一節(jié)開業(yè)促銷。
方案68大派“紅包”——見者有份的促銷策略。
方案69瘋狂舞會(huì)——讓顧客愛上你的店鋪。
例：ktv開業(yè)大型舞會(huì)。
方案70步步高升——寓意雙關(guān)的游戲促銷。
例：數(shù)碼店的“cs精英賽”。
第二節(jié)店慶促銷。
方案71積分優(yōu)待——真情回饋老顧客。
方案72自助銷售——招攬更多的新顧客。
例：店慶時(shí)任選3件金額50元。
方案73有獎(jiǎng)?wù)骷陸c提升影響力。
例：征集廣告語。
第三節(jié)其他主題促銷。
方案74金上填金——用金色來吸引顧客的眼球。
例：手機(jī)店金色的滑蓋手機(jī)購買就可以抽獎(jiǎng)贏真金“現(xiàn)金獎(jiǎng)”。
方案75店鋪植物園——讓環(huán)保記住顧客的名字。
方案76幸福五胞胎——愿顧客幸福常在。
第七章店員——所向披靡的促銷利劍。
第一節(jié)服務(wù)人員促銷。
方案77美女效應(yīng)——讓顧客美不勝收。
方案78侏儒餐廳——一笑而過的新鮮。
方案79愛美之心——抓住女性的攀比心里。
方案80另類模特——?jiǎng)e開生面的促銷場面。
例：服裝店請老年模特，宣傳語“老年人的時(shí)裝我們都能做好，更何況是給年輕的你呢?”。
方案81美丑分明——給人震撼的視覺效果。
方案82雙贏模式——做好促銷員的文章。
方案83人情促銷——滿足顧客的情感需要。
例：以促銷員的親戚為借口促銷。
方案84沉錨效應(yīng)——促銷員的服務(wù)語言創(chuàng)意。
例：問客戶要不要啤酒不如問要1瓶還是2瓶啤酒。
第八章服務(wù)——鎖定客戶的促銷方式。
第一節(jié)售前服務(wù)促銷。
方案85樣品派送——更直接的試用感覺。
方案86適當(dāng)越位——多給顧客一點(diǎn)兒。
方案87欲取先給——店鋪服務(wù)的取舍之道。
第二節(jié)售中服務(wù)促銷。
方案88自選餐廳——一切都為了服務(wù)顧客。
方案89將錯(cuò)就錯(cuò)——讓顧客都覺得滿意。
方案90依樣畫瓢——給顧客一個(gè)思路。
方案91按需供應(yīng)——不讓一個(gè)顧客失望。
第三節(jié)售后服務(wù)促銷。
方案92榜上有名——給顧客最好的服務(wù)。
方案93有求必應(yīng)——想顧客之所想。
方案94無理由退貨——贏得聲譽(yù)的服務(wù)方案。
第四節(jié)免費(fèi)服務(wù)促銷。
方案95免費(fèi)服務(wù)——一種超前的感情投資。
方案96額外服務(wù)——真心誠意為顧客服務(wù)。
方案97涂鴉服務(wù)——讓顧客戀上你的店鋪。
第五節(jié)其他服務(wù)促銷。
方案98請君入店——小服務(wù)帶來大利潤。
方案99栽梧引鳳——方便顧客，也方便店鋪。
方案100知心服務(wù)——知其好，投其所好。
對于很多年輕創(chuàng)業(yè)者來說，經(jīng)營餐飲業(yè)其實(shí)是一個(gè)比較大的挑戰(zhàn)，為了吸引顧客，餐廳不得不絞盡腦汁想盡奇招，策劃各種優(yōu)惠活動(dòng)、促銷活動(dòng)來維持生意，有效的自助餐廳營銷方案能幫助餐廳良好的運(yùn)行。今天分享的這個(gè)餐飲營銷策劃案例非常有意思，認(rèn)真學(xué)習(xí)一下對餐廳經(jīng)營會(huì)有很大的幫助。
兩年前有一家生意慘淡的中餐廳找我?guī)退邉澐桨福b于當(dāng)時(shí)條件有限，我并沒有把活動(dòng)搞的太復(fù)雜，活動(dòng)非常簡單，僅僅是運(yùn)用了一種抽獎(jiǎng)活動(dòng)，很快就引爆了這家餐廳的人氣。
方案是這樣設(shè)計(jì)的：
首先準(zhǔn)備好一個(gè)抽獎(jiǎng)箱，客人結(jié)賬的時(shí)候前臺(tái)會(huì)開具兩張小票，把其中的一份放到抽獎(jiǎng)箱里面用來抽獎(jiǎng)，愿意參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)的顧客可以掃碼加店里微信，中獎(jiǎng)后店員在微信上通知顧客，這樣就名正言順的留下了顧客的聯(lián)系方式。
抽獎(jiǎng)活動(dòng)每周進(jìn)行一次，獎(jiǎng)項(xiàng)分為“特等獎(jiǎng)、一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)、三等件、四等獎(jiǎng)、五等獎(jiǎng)”，獎(jiǎng)品有霸王餐、折扣、贈(zèng)品、送特色菜等等。每周五餐廳會(huì)邀請來消費(fèi)的顧客為上周顧客抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)結(jié)果會(huì)在微信上發(fā)給顧客，正好周六、周天顧客有時(shí)間來使用。
如果顧客上周在餐廳消費(fèi)的次數(shù)越多，那么他中獎(jiǎng)的概率就越大，很多顧客為了能夠中獎(jiǎng)就會(huì)經(jīng)常來消費(fèi)，這樣就留住了一部分顧客。
非常重要的一點(diǎn)就是缺少互動(dòng)，做好餐飲營銷，除了滿足客人的胃，還要留住客人的心，試想一下，反正到哪里都是吃飯，你店里能免費(fèi)抽獎(jiǎng)，有機(jī)會(huì)免單，就算不免單也有機(jī)會(huì)拿禮品，那為什么不多來幾次呢，這就是人性!
餐飲加盟店圣誕節(jié)促銷策劃方案篇八
本站發(fā)布餐飲圣誕節(jié)活動(dòng)策劃方案，更多餐飲圣誕節(jié)活動(dòng)策劃方案相關(guān)信息請?jiān)L問本站策劃頻道。
一、時(shí)間
12月24日晚
二、目標(biāo)人群
100人左右、各關(guān)系單位、協(xié)議單位高管及相關(guān)人員、常住客等。
三、節(jié)日布置
1、對南樓中華廳、走廊懸掛有節(jié)日氣氛的圣誕裝飾品，中華廳門口用圣誕草裝飾，各宴會(huì)廳進(jìn)行圣誕裝點(diǎn)。
2、豪苑大堂放4米圣誕樹及圣誕飾禮品、彩燈。
3、24日晚中華廳布置圣誕冷餐酒會(huì)、裝點(diǎn)大型雕刻及實(shí)物雕刻，并由一名員工穿圣誕衣服發(fā)放圣誕禮品。
4、建議在酒會(huì)過程中舉行抽獎(jiǎng)活動(dòng)和文藝演出，也可舉辦品酒比賽，增加酒會(huì)的趣味性。(獎(jiǎng)品由賓館確定)
5、豪苑大堂24日晚圣誕樹上懸掛部分謎語，當(dāng)晚在豪苑就餐的客人參加猜謎語活動(dòng)，猜中者有獎(jiǎng)品。
6、建議賓館聯(lián)系社會(huì)福利院或盲人學(xué)校在24日晚和12月31日晚以賓館名義舉辦小型慈善酒會(huì)，并在本地報(bào)紙進(jìn)行報(bào)導(dǎo)。
7、制定“圣誕套餐”進(jìn)行宣傳。增加散客上座率，并也參加圣誕抽獎(jiǎng)活動(dòng)，兩個(gè)餐廳制定出多份“圣誕套餐”菜單。消費(fèi)菜金滿1000元每桌增送葡萄酒1瓶，并有禮儀人員呈上。
8、建議開展一項(xiàng)社會(huì)公益活動(dòng)，如將24日晚顧客消費(fèi)金額%作為愛心公益捐獻(xiàn)給福利院，并征集10名公益熱心者到福利院看望孩子，送去禮物、學(xué)習(xí)用品、日用品。
9、邀請相關(guān)媒體對活動(dòng)進(jìn)行報(bào)道，此公益活動(dòng)有助于我館的知名度的提高，引導(dǎo)市民來關(guān)心和愛護(hù)社會(huì)弱勢群體，提倡公益愛心，有助于提高我們的美名度。
四、活動(dòng)時(shí)間安排
1、12月1日—5日制訂具體的布置方案。
2、12月1日—8日聯(lián)系媒體制訂宣傳計(jì)劃。
3、12月5日—15日大廳及各景點(diǎn)裝飾、布置。
4、12月5日—15日核定文藝節(jié)目。
5、12月15日--20日確定活動(dòng)用酒水,菜單。
6、12月23日做好活動(dòng)的各項(xiàng)工作，確定各環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人。
7、以上活動(dòng)餐飲部將按照賓館的整體計(jì)劃，具體組織落實(shí)。
餐飲加盟店圣誕節(jié)促銷策劃方案篇九
中國人對圣誕節(jié)已不再陌生。如果說圣誕節(jié)前幾年還局限在星級(jí)酒店的話，那么今年可以說沒有一家酒店賓館不搞圣誕狂歡活動(dòng)了，連一些小飯館、大排擋也貼上“圣誕”的標(biāo)簽，不失時(shí)機(jī)地打出了圣誕牌，諸如平安夜大抽獎(jiǎng)、免費(fèi)派送法國純正果品酒的招牌隨處可見。圣誕節(jié)的氛圍早就被精明的商家渲染得化不開了。
圣誕節(jié)是西方傳統(tǒng)的節(jié)日，就像中國的春節(jié)。圣誕節(jié)之所以被炒得火熱，是因?yàn)樗鼛в猩虡I(yè)性特征，而這種商業(yè)性是全球的，聲勢和影響都很大?，F(xiàn)在，在中國過圣誕節(jié)已漸成時(shí)尚，特別在年輕人中很有市場。
根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，柳州市不少酒店賓館的圣誕節(jié)活動(dòng)策劃早在二個(gè)月前就開始了，進(jìn)入12月后，酒店賓館、餐吧酒樓更是緊鑼密鼓，紛紛布置環(huán)境、營造氛圍的同時(shí)，還各出奇招，準(zhǔn)備好了送禮物、抽獎(jiǎng)品、餐費(fèi)打折和精彩節(jié)目等活動(dòng)來吸引消費(fèi)者。
柳州飯店作為柳州市唯一一家“花園式”的四星級(jí)酒店，自然也要把握住這一商機(jī)。為了順應(yīng)市場需要，同時(shí)擴(kuò)大餐飲客源市場，樹立良好的品牌形象，體現(xiàn)柳州飯店圣誕節(jié)活動(dòng)的豐富多彩，我們精心策劃了一系列精彩的活動(dòng)。
目前，酒店市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭，酒店消費(fèi)成為拉動(dòng)全年消費(fèi)需求穩(wěn)定增長的重要力量。2005年我國酒店業(yè)將繼續(xù)保持兩位數(shù)的增長，其中在1-6月份，酒店業(yè)零售額穩(wěn)步攀高，累計(jì)實(shí)現(xiàn)4016.2億元，同比凈增609.8億元，增長17.9%。估計(jì)全年?duì)I業(yè)額增長16%或18%，達(dá)到8500億元左右。
但酒店業(yè)的競爭十分激烈，新的酒店不斷開張，新的服務(wù)手段不斷推出，在新一輪的競爭中酒店如何再辟新路，不斷發(fā)展，繼續(xù)當(dāng)市場的贏家，都需要酒店業(yè)的決策者去深入思考，謹(jǐn)慎抉擇的。
酒店業(yè)是以“個(gè)人服務(wù)”為主的行業(yè)，以目前全國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展趨勢而言，由于人們的消費(fèi)能力和生活品質(zhì)的逐步提高，對服務(wù)需求的品質(zhì)也日益講究。酒店業(yè)如何建立制度化的管理方式，提高客房的出租率和就餐客人的餐飲服務(wù)，尤其是針對客人及管理制度存在的問題做出適當(dāng)調(diào)整，以確立高品質(zhì)的酒店服務(wù)，讓每一個(gè)客人都能享受到“賓之如故”的服務(wù)，是提高競爭力的根本。
中國加入wto后，隨著中西文化的交流，中國人在走出國門的同時(shí)也會(huì)越來越多地接受包括消費(fèi)模式在內(nèi)的西方文化。由此可見，今后過圣誕節(jié)的中國人日趨增多，這已成為一種社會(huì)發(fā)展的事實(shí)。
在中國，酒店在早幾年就開始舉辦圣誕節(jié)促銷活動(dòng)，洋節(jié)的氛圍一年比一年濃郁，圣誕節(jié)促銷活動(dòng)的普及化，一方面表明伴隨著全球化的浪潮和開放觀念的深化，越來越多的人把過洋節(jié)納入到自己的生活內(nèi)容中;另一方面，也說明了打造注意力經(jīng)濟(jì)，吸引公眾的眼球正成為各行業(yè)的共識(shí)。
為了迎接圣誕節(jié)的美食高潮,柳州市不少的酒店提前發(fā)動(dòng)了圣誕攻勢,澤豐大酒店推出多種超低特價(jià)海鮮,超大規(guī)模接待能力讓消費(fèi)者盡興而歸。為促進(jìn)服務(wù)水準(zhǔn)的提高,延安大酒店從湖南、云南、廣東等地邀請了18家酒店代表隊(duì)到柳州,舉行服務(wù)技能技巧比賽,請來自全國各地的客人現(xiàn)場打分。麗晶大酒店推出酒吧式火鍋,讓消費(fèi)者可以過一個(gè)另類的圣誕。
而其它各大酒店也抓住圣誕或促銷或提升形象:柳州賓館送圣誕禮物、每桌送沙律海鮮卷和云南柔紅一瓶;京都賓館對每天前三位顧客可參加月底幸運(yùn)顧客抽獎(jiǎng),圣誕節(jié)三天贈(zèng)送特色薯?xiàng)l,派發(fā)禮品,還有抽獎(jiǎng);麗江賓館從20日就開始舉辦活動(dòng),把冬至和圣誕連在一起,一周之內(nèi)天天有禮,送會(huì)員卡,也有變臉和吐火表演,這幾天定婚宴和壽宴的顧客還有特殊禮品;中交大酒店有露天化妝舞會(huì)、化妝游行、圣誕自助餐、猜謎、飲酒和煙火表演...
20xx年圣誕節(jié)即將來臨!為了讓消費(fèi)者體會(huì)到柳州飯店輝煌的品牌氣勢和獨(dú)特的圣誕文化氛圍，力爭做到比往年更具慶祝圣誕節(jié)的氣氛，我們在裝飾和布置上突出新穎和獨(dú)特;在柳州市加大廣告宣傳力度，達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長的同時(shí)，最大程度的強(qiáng)化酒店的知名度，提升品牌影響力。
20xx年12月24日——26日。
柳州飯店。
讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把圣誕的祝福灑向人間。
(一)11月24日平安夜。
主題：平安是“?！?BR> 活動(dòng)方式：對當(dāng)天到柳州飯店消費(fèi)的顧客都可以進(jìn)行贈(zèng)送“平安果”(蘋果)活動(dòng)。顧客可親自“采摘”平安果，寓意一年的收獲。
具體內(nèi)容：“平安夜”是一個(gè)很親情的夜晚，同時(shí)也是柳州飯店改善品牌形象的好時(shí)機(jī)，為此，我們計(jì)劃把“平安果”和包含親情的“親情卡”綁在圣誕樹上，這樣就賦予一個(gè)普通的蘋果以親情、關(guān)愛、溫暖的元素。而祝福平安的親情卡片也帶著一份柳州飯店對顧客一年來的支持和一份祝福!
需要支持：一棵大型的圣誕樹(供應(yīng)商支持);。
蘋果20000枚，費(fèi)用大約6000元;。
親情卡片20000枚，費(fèi)用6000元。
餐飲加盟店圣誕節(jié)促銷策劃方案篇十
隨著年末的臨近，圣誕、元旦、春節(jié)等節(jié)日也將接踵而來。企劃部將推出一系列的節(jié)日活動(dòng)，營造節(jié)日氛圍，促進(jìn)消費(fèi)。圣誕節(jié)雖是西方傳來的洋節(jié)，但在昆明卻有著相當(dāng)多的年青消費(fèi)群體，他們的年齡大多在15-28歲之間，圣誕節(jié)喜歡到西餐廳及酒吧消費(fèi);而“大滇園”、“藹若春”顧客多為20-45歲年齡層，比較注重體驗(yàn)圣誕節(jié)的浪漫氣氛。因此在圣誕期間，我們只需做好店面氛圍營造、為拉動(dòng)元旦及春節(jié)的消費(fèi)做好鋪墊工作即可。在活動(dòng)過程中注意與廠家的活動(dòng)配合，充分利用他們的資源，豐富活動(dòng)內(nèi)容的同時(shí)降低我們的操作成本。
1、氛圍營造：門口放置圣誕樹、彩燈、活動(dòng)內(nèi)容的宣傳水牌，落地玻璃上張貼圣誕節(jié)海報(bào)及裝飾品，所有工作人員頭戴圣誕帽，廣播各種圣誕歌曲等....將店面裝扮得具有濃濃的圣誕氣氛。
2、圣誕送禮：活動(dòng)期間，各店由一名工作人員裝扮成圣誕老人，背著禮物在店內(nèi)游走，向小朋友發(fā)放氣球，而對成年顧客則可發(fā)放“大禮包”(內(nèi)裝摩登耙耙品嘗卷、廠商提供的優(yōu)惠卷等，在元旦及春節(jié)期間再次就餐時(shí)方可使用這些優(yōu)惠卷)。
3、營銷活動(dòng)方面：
a原就餐抽獎(jiǎng)的.活動(dòng)繼續(xù);。
b繼續(xù)推廣會(huì)員制;。
c每桌贈(zèng)送新年賀卡一張。
4、人員安排。
內(nèi)容部門時(shí)間備注。
賀卡制作企劃部12月5日前。
圣誕裝飾品的購買采供部12月10日前。
廠商優(yōu)惠卷的提供企劃部12月15日前。
店內(nèi)pop的更換企劃部12月15日前。
活動(dòng)內(nèi)容宣傳牌企劃部12月15日前。
物料分發(fā)企劃部12月12日前。
店面布置各店自行布置12月15日前。
企劃部協(xié)助廣播稿企劃部12月10日前。
圣誕音樂的準(zhǔn)備各分店12月10日前。
檢查企劃部12月16日。
注：具體由各部門經(jīng)理進(jìn)行人員分工及時(shí)間跟進(jìn)操作過程中應(yīng)注意的事項(xiàng)要注意與廠家活動(dòng)的合理結(jié)合。
餐飲加盟店圣誕節(jié)促銷策劃方案篇十一
促銷主題：
圣誕老人送禮啦。
活動(dòng)時(shí)間：
20__年12月20日-25日。
地點(diǎn)：
__。
圣誕背景音樂：
《鈴兒響叮當(dāng)》、《雪絨花》、《平安夜》等。
圣誕節(jié)活動(dòng)道具：
化妝店化妝品要擺設(shè)與圣誕節(jié)主題相關(guān)的飾品，如6棵圣誕樹、圣誕彩燈10串、主題橫幅2條、彩帶200條、禮品包裝襪子__只、圣誕帽200個(gè)、彩色小氣球200個(gè)、活動(dòng)宣傳單3000份、海報(bào)20張、小蝴蝶結(jié)1000個(gè)等等。另外，要準(zhǔn)備圣誕老人的服裝一套，活動(dòng)當(dāng)日安排人員假扮圣誕老人派發(fā)禮品，全體化妝店化妝品員工都要在活動(dòng)期間佩帶圣誕帽子，營造圣誕氣氛。
活動(dòng)期間，化妝店化妝品要推出不同品牌的超低折扣商品或項(xiàng)目，限時(shí)購買。(商品或項(xiàng)目最好可以低于4折以下);其他具體內(nèi)容可根據(jù)化妝店化妝品本身的需求來拓展。
圣誕節(jié)活動(dòng)宣傳：
1、提前宣傳，限時(shí)限量促銷一定要把活動(dòng)的宣傳海報(bào)提前散發(fā)，對時(shí)間進(jìn)行嚴(yán)格規(guī)定，同時(shí)限時(shí)限量，人們需要進(jìn)行排隊(duì)等候換購，自然顯得人氣極旺，也會(huì)產(chǎn)生從眾或跟風(fēng)效應(yīng)，引起搶購，活動(dòng)效果可想而知。
2、加強(qiáng)促銷員培訓(xùn)，篩選有質(zhì)量客戶。對促銷人員嚴(yán)格培訓(xùn)，讓她們在活動(dòng)期間要關(guān)注到店顧客，要千方百計(jì)把顧客變成化妝店化妝品的會(huì)員。
3、加強(qiáng)使用具有銷售力的刺激性語言。促銷人員要講出成為化妝店化妝品會(huì)員的誘人之處。例如，“這樣大力度的圣誕節(jié)促銷活動(dòng)，特別是幾元或幾角錢就把十幾元甚至幾十元的產(chǎn)品買走的情況，以后肯定不會(huì)再面向普通消費(fèi)者。這樣的促銷做下去誰都會(huì)賠死，所以以后只會(huì)面向會(huì)員。而成為我們的會(huì)員不光每次活動(dòng)都能優(yōu)先搶購，還可以享受會(huì)員特價(jià)產(chǎn)品，一段時(shí)間下來能夠省很多錢，得到很多實(shí)惠!”這樣的宣傳一般會(huì)讓很多顧客動(dòng)心。
4、說服顧客成為會(huì)員，便于以后繼續(xù)換購。一定要讓顧客覺得促銷人員介紹的產(chǎn)品很好，反正遲早都要用，不如先購買了產(chǎn)品成為會(huì)員。
5、設(shè)置會(huì)員門檻，增強(qiáng)活動(dòng)銷售力。要成為會(huì)員就要先購買一定數(shù)額以上的產(chǎn)品。入會(huì)購買額度要定在一個(gè)單品的價(jià)格之上，這樣顧客就會(huì)至少一次購買兩瓶以上的產(chǎn)品，從而實(shí)現(xiàn)了連帶銷售。也就是說在發(fā)展了會(huì)員的同時(shí)，我們已達(dá)到了銷售的目的。
6、盡一切努力讓顧客留下聯(lián)系方式。盡量留手機(jī)號(hào)碼，微信、便于發(fā)短信。建立公眾平臺(tái)，做活動(dòng)時(shí)，群發(fā)微信信息通知顧客參加，效果極佳。
餐飲加盟店圣誕節(jié)促銷策劃方案篇十二
圣誕節(jié)xx會(huì)年歷的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，它是xx慶祝耶穌基督誕生的慶祝日。在現(xiàn)代，圣誕節(jié)由于受到人們的格外重視，它便在很多國家成為了一個(gè)全民性的盛大慶祝節(jié)日，在西方國家中可以和春節(jié)。
圣誕節(jié)促銷活動(dòng)的內(nèi)容相信是我們所有酒店餐廳，也是所有消費(fèi)者最為關(guān)心的內(nèi)容了，因此，我們在制定酒店餐廳的促銷活動(dòng)內(nèi)容時(shí)，除了要把握活動(dòng)主題以外，還要注意結(jié)合酒店餐廳的經(jīng)營實(shí)際，制定出別具一格的促銷活動(dòng)內(nèi)容來。
1、圣誕帽子的海洋
所有進(jìn)入酒店餐廳消費(fèi)的顧客，都會(huì)免費(fèi)獲贈(zèng)一頂圣誕帽，圣誕帽里面會(huì)裝有酒店餐廳的小禮物(圣誕帽子和圣誕禮物上會(huì)印有酒店餐廳的名字)。
2、相遇圣誕老人
酒店餐廳在圣誕節(jié)前夕，安排數(shù)名工作人員身著圣誕老人的服裝，在酒店餐廳附件派發(fā)宣傳但，并和路過的小朋友進(jìn)行猜拳游戲，猜贏的小朋友可以獲得糖果、巧克力等小禮物。
3、圣誕節(jié)套餐
在圣誕節(jié)促銷活動(dòng)期間，針對情侶、兒童、家庭消費(fèi)等不同人群，推出圣誕節(jié)套餐，不同的套餐有不同的打折優(yōu)惠。
4、圣誕節(jié)特價(jià)菜
在圣誕節(jié)促銷活動(dòng)期間，凡消費(fèi)滿xxxx元的顧客，即可免費(fèi)獲贈(zèng)酒店餐廳的招牌特色菜一味，或者是圣誕火雞一份。
5、圣誕節(jié)幸運(yùn)禮物
到酒店餐廳消費(fèi)的顧客，可以參加“圣誕老人”的幸運(yùn)抽獎(jiǎng)活動(dòng)，可以根據(jù)派發(fā)傳單的號(hào)碼、餐桌號(hào)碼來臨時(shí)獲取，中獎(jiǎng)?wù)呖梢垣@得酒店餐廳的會(huì)員卡、優(yōu)惠卷等禮物。
6、圣誕節(jié)的心愿
凡在圣誕夜(平安夜)來本酒店餐廳消費(fèi)的顧客，在圣誕節(jié)可以參與酒店餐廳舉行的“圣誕節(jié)許心愿，新年圓夢”的活動(dòng)，顧客可以在圣誕節(jié)通過酒店餐廳的心愿強(qiáng)來許下自己的心愿，在新年元旦再次光臨酒店餐廳的時(shí)候，可以收到額外的驚喜。
7、來自圣誕卡的祝福
在圣誕節(jié)促銷活動(dòng)期間，凡是來本酒店餐廳消費(fèi)并留下了相關(guān)通訊地址和聯(lián)系方式的顧客，會(huì)獲贈(zèng)一張精美的圣誕卡，顧客可以在圣誕卡上寫上祝福語，酒店餐廳負(fù)責(zé)將圣誕卡寄送給顧客想寄送的人。
不管是圣誕節(jié)，還是其他節(jié)日的促銷活動(dòng)，酒店餐廳內(nèi)外環(huán)境的相互配合映襯是很重要的，這樣才能讓顧客感受到充分的節(jié)日氛圍，并對酒店餐廳留下深刻的映象。下面是圣誕節(jié)促銷活動(dòng)準(zhǔn)備的相關(guān)內(nèi)容，我們一般要從以下三個(gè)方面來考慮：
1、酒店餐廳的人員準(zhǔn)備
對酒店餐廳人員進(jìn)行促銷活動(dòng)前的培訓(xùn)，要求熟練掌握促銷活動(dòng)的相關(guān)技能，對促銷活動(dòng)的具體內(nèi)容能熟記，對能快速說出相關(guān)的'優(yōu)惠活動(dòng)信息。
2、圣誕節(jié)活動(dòng)物資準(zhǔn)備
圣誕帽、圣誕樹、圣誕老人服裝;
糖果、巧克力等臨時(shí);
火雞、南瓜等菜品原料;
酒店餐廳會(huì)員卡、圣誕卡;
圣誕彩燈、氣球等裝飾品。
3、酒店餐廳內(nèi)外環(huán)境準(zhǔn)備
在酒店餐廳門前擺放圣誕樹，并對圣誕樹進(jìn)行必要的裝扮;
餐飲加盟店圣誕節(jié)促銷策劃方案篇十三
走過了一年的高物價(jià)，番茄紅素又將迎來圣誕節(jié)和元旦節(jié)，番茄紅素哪個(gè)好?20xx年的圣誕節(jié)很好哦，圣誕節(jié)12月25日就在星期六，20xx元旦呢?根據(jù)最新的國家規(guī)定在元月一號(hào)二號(hào)三號(hào)，也在星期六星期天，外加星期一，這樣的話就對我們美容美發(fā)行業(yè)提供絕對上好的節(jié)日時(shí)期，作為美容美發(fā)管理者和美容美發(fā)店長而言，絕對不對錯(cuò)過這個(gè)美好的時(shí)間段。
很受大家歡迎，為此20xx年圣誕，20xx年元旦方案我們也花盡心思，準(zhǔn)備了此方案要，供同行參考，如果覺得不錯(cuò)，可以告訴你的朋友，但一定注明出處。
美麗給力，20xx你第一杰特。
(1)主題核心：給力，不說了吧，網(wǎng)絡(luò)上到處都是，與時(shí)俱進(jìn)，給顧客絕對眼前一亮的感覺。給力我們美麗，說明我們技術(shù)，絕對一流。
(2)主題關(guān)鍵：第一。為什么要用第一，元旦是新年第一天，每個(gè)客戶都希望自己成為第一，不管什么，只要第一，相信大家一定很爽。
(3)主題重點(diǎn)：一定要結(jié)合《旺點(diǎn)美容美發(fā)管理軟件》及相關(guān)軟件來實(shí)施活動(dòng)方案，才更加有效，否則活動(dòng)有龍頭蛇尾的感覺。
(4)本活動(dòng)最好結(jié)合沙龍的實(shí)際情況進(jìn)行。
(1)利用節(jié)目提升旺季業(yè)績。
(2)讓我們店在提升人氣的同時(shí)，多了幾分冬天溫暖的氣氛。
(3)通過本次活動(dòng)，促使我們技師(美容美發(fā)師)與助理的的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
(4)提升我們員工的技術(shù)，穩(wěn)定客源。
(5)增加“大頭率”，提升回頭率。
20xx年12月20月到20xx年元月10日。
注意：搞活動(dòng)不能太長，如果太長，讓人覺得很假的感覺。20天正好合適。
(1)活動(dòng)期間“每天”來店剪頭的“第一位”顧客或打烊的“最后一位”只收11元。(當(dāng)然如果你的.店剪頭價(jià)格10元都不到，那這個(gè)活動(dòng)方案，就不用看了。檔次也太低了。)。
(2)活動(dòng)期間“每天”來店染頭的“第一位”顧客只收111元，或打一折(具體找多少折，看頭辦。根據(jù)實(shí)際而論，只要后面帶個(gè)一就行了)。
(3)活動(dòng)期間“每天”來店?duì)C頭的“第一位”顧客只收111元，或打一折。
(4)活動(dòng)期間“每天”來店洗頭的“第一位”顧客只收1元。
(5)活動(dòng)期間累計(jì)(或一次性累計(jì))消費(fèi)達(dá)到20xx元的顧客，送價(jià)價(jià)值20xx元的護(hù)理。
(7)每天抽獎(jiǎng)1名顧客，免費(fèi)護(hù)理一次。
(8)一次性充值20xx元以上的顧客，免費(fèi)送211元。
(9)代金卷：18元，28元，38元用于燙染。如何使用，如何發(fā)放，后面有詳細(xì)說明。
(10)做燙染的給帶小孩來的神秘禮品一份。
特別說明：給小孩禮品，是為了加深你和顧客的感情。
活動(dòng)是否成功，就跟打仗一樣，就看準(zhǔn)備得如何?
(1)、活動(dòng)前一定要對所有店(連鎖店)的員工進(jìn)行培訓(xùn)說明本次活動(dòng)的目的。
(2)、網(wǎng)上下載好旺點(diǎn)發(fā)型設(shè)計(jì)軟件個(gè)人版，用找來光盤刻錄好。很小，只有11m。
(3)、印刷和準(zhǔn)備好代金卷。
(4)、準(zhǔn)備好橫幅。
(5)、了解收銀員是否會(huì)使用《美容美發(fā)管理軟件》，比如用代金卷，用積分換禮品等等。(當(dāng)然如果還沒有使用來管理你的店的，那就有點(diǎn)out了)。
(6)、使用管理軟件給顧客發(fā)短信，告訴2個(gè)月以上沒有來店的顧客圣誕你們這邊有大優(yōu)惠活動(dòng)。
說明：活動(dòng)不只是對經(jīng)常來的顧客，也對那些很少來的顧客進(jìn)行，因?yàn)樗麄儊淼蒙?，所以才?yīng)該多聯(lián)系他們來哦。
(7)、使用管理軟件給女性顧客發(fā)短信，如果頭發(fā)時(shí)帶上小孩將有神秘禮品。發(fā)短信時(shí)不要忘記了，你們做活動(dòng)的時(shí)間地點(diǎn)電話。。
(8)、準(zhǔn)備好彩色氣球或彩條把店里裝飾一下，花不了多少錢錢，但能讓顧客感受到節(jié)日的氛圍。
(9)、印刷好相應(yīng)的代金卷。
(10)、準(zhǔn)備新辦會(huì)員的會(huì)員卡。
(11)、準(zhǔn)備好節(jié)日音樂。
(1)、代金卷的發(fā)放。
代金卷的發(fā)放以前我經(jīng)常見到很多人在大街上發(fā)放，其實(shí)這樣做，很讓人反感，因?yàn)檎窘职l(fā)傳單的人實(shí)在太多了，而且體現(xiàn)不出價(jià)值來。為止這里有一個(gè)絕對好的主意告訴大家：代金卷的發(fā)放可以和其它非本行的行業(yè)合作，如果你在商圈，或一條街上，那么，你可以把代金卷送給那賣服裝的老板或餐飲的老板，告訴他們購買了一件200元以上的服裝的送一張價(jià)值28元的燙染卷，餐飲也類似，這樣不同的行業(yè)聯(lián)動(dòng)起來，活動(dòng)更有意思。同樣你也可以告訴服裝老板，他們的優(yōu)惠卷可以放到你那里去。
(2)、節(jié)日音樂的播放注意事項(xiàng)：
a、網(wǎng)上下十首以上的音樂到電腦上播放。
b、建議不要聯(lián)網(wǎng)我播放音樂。
c、不要同一首音樂反復(fù)放。
(3)、清潔衛(wèi)生，過節(jié)了，人多了，清潔卻不能少。
(4)、給消費(fèi)高的顧客輸會(huì)員卡。
(5)、員工獎(jiǎng)勵(lì)。活動(dòng)的實(shí)施者是員工，為了讓活動(dòng)更加有效的進(jìn)行，因此在實(shí)施活動(dòng)方案的同時(shí)，一定要考慮員工的獎(jiǎng)勵(lì)，不然員工累了一半天，結(jié)果還是跟平常一樣，那樣的話，員工的積極性就不高了。
(1)信息跟進(jìn)反饋。
我們多數(shù)美發(fā)店美容院把活動(dòng)進(jìn)行完后，就完了，后面什么也不做，頂多做一下分錢的事。其實(shí)是這樣嗎?不。其實(shí)活動(dòng)反饋很重要，特別是對下一次活動(dòng)如何開展起到承上啟下的作用。如何反饋呢?這里告訴幾種方法：
a、顧客來進(jìn)行消費(fèi)時(shí)，一定采用軟件進(jìn)行建立檔案，這樣當(dāng)顧客消費(fèi)完后，節(jié)日完后就可以給他們一個(gè)電子郵件。
b、短信告知消費(fèi)信息：不用說了。旺點(diǎn)軟件收銀后，可以自動(dòng)給你的顧客發(fā)一條信息。
c、電話反饋聯(lián)系。
(2)活動(dòng)總結(jié)。
a、給每個(gè)員工進(jìn)行業(yè)績排名。并和去年的業(yè)績對比。
b、每個(gè)員工寫活動(dòng)總結(jié)和反思，如果只做活動(dòng)，不總結(jié)不反思，那么就沒有進(jìn)步。
餐飲加盟店圣誕節(jié)促銷策劃方案篇十四
一.促銷思路：
1.圣誕、元旦商機(jī)加強(qiáng)各門店氣氛布置，大力提倡創(chuàng)意氣氛布置及關(guān)聯(lián)性商品陳列。并以氣氛評比的形式，激發(fā)門店布置的積極性。
2.各連鎖分店全力執(zhí)行“圣誕狂歡度平安，元旦送禮樂翻天”促銷活動(dòng)計(jì)劃，發(fā)揮促銷的真正作用，創(chuàng)造氣氛、吸引人流、提升銷售。
二.促銷時(shí)間：20_年12月21日--20_年1月3日。
三.促銷主題：圣誕狂歡度平安，元旦送禮樂翻天。
四.促銷商品組織：
1、dm版面安排：8p，促銷商品70支。
2、dm商品安排：
封一：封面活動(dòng)主題 圣誕來歷。
封二：圣誕用品專版20單品。
封三：洗化、家居百貨 20單品。
封四：酒飲、奶制品20單品。
封五：雜貨休閑食品為主20單品。
封六：雜貨南北干貨、調(diào)味為主20單品。
封七：火鍋料、湯料、水餃、湯圓20單品。
封底：生鮮20單品。
3、版面設(shè)計(jì)以紫色，紅色為主色調(diào)，突出季節(jié)特點(diǎn)，另外突出冬季促銷主題，促進(jìn)商品類商品的銷售。
五.促銷商品活動(dòng)。
1.冬至(12月22日)當(dāng)天推出較多火鍋料、湯料、水餃、湯圓等特價(jià)銷售，可關(guān)聯(lián)性陳列，并快訊推介相關(guān)的調(diào)味系列商品及火鍋用品。
2.圣誕節(jié)前期推出圣誕賀卡、圣誕禮品、圣誕裝飾品、圣誕帽、散裝糖果、朱古力等應(yīng)季商品。
3.元旦促銷期建議加強(qiáng)會(huì)員價(jià)的覆蓋面及特價(jià)幅度。在新的一年里，給會(huì)員顧客留下一個(gè)良好的印象;(目前，我司會(huì)員價(jià)與零售價(jià)相差甚微，顧客意見很大，達(dá)不到真正的實(shí)惠會(huì)員，因此，元旦節(jié)日銷售，建議各大分類銷售排名前幾位的商品不妨拉大零售價(jià)與會(huì)員價(jià)的距離，做超低會(huì)員價(jià)銷售，并做快訊主題推介。)。
4.元旦快訊促銷品以清潔用品為主，煙、酒、禮品、保健品等開始推介。
5.生鮮商品建議每天做1—2個(gè)超低價(jià)，上快訊的水果、蔬菜需要全部訂出價(jià)格。
六、活動(dòng)促銷。
第一曲：《購物28圣誕帽帶回家》。
時(shí)間：12月22日—12月24日。
地點(diǎn)：各連鎖分店。
內(nèi)容：凡于活動(dòng)時(shí)間內(nèi)，顧客在各連鎖分店一次性購物滿28元，即可憑當(dāng)日電腦小票送圣誕帽一頂，(指定柜組除外)單張小票限領(lǐng)一頂，數(shù)量有限，送完為止。
圣誕帽：10000頂_0。8元=8000元。
第二曲：《圣誕節(jié)，送歡喜》。
時(shí)間：12月22日——12月25日，每晚6點(diǎn)—8點(diǎn)。
地點(diǎn)：各連鎖分店。
內(nèi)容：
3、散裝糖果，由采購部負(fù)責(zé)聯(lián)系贊助散裝糖果，a類店約配20公斤，，合計(jì)約400公斤。
12月21日前下發(fā)各店;。
4、其他贈(zèng)品、小禮物，由各門店自行解決。
第三曲：元旦送大獎(jiǎng)，購物更瘋狂!
時(shí)間：12月29日——元月2日。
地點(diǎn)：各連鎖分店。
內(nèi)容：
1.活動(dòng)期間，一次性購物滿48元的顧客參加抽獎(jiǎng)一次，以次類推，兩次封頂，百分百中獎(jiǎng)，永不落空。(特價(jià)除外)。
兌獎(jiǎng)地點(diǎn)：各門店大門口。
兌獎(jiǎng)辦法：即抽即中，即中即獎(jiǎng)。
2.獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：
一等獎(jiǎng)30名獎(jiǎng)自行車一輛售價(jià)200元=6000元。
二等獎(jiǎng)400名獎(jiǎng)怡飄10裝卷紙一提。
或可樂一提售價(jià)10元=4000元。
三等獎(jiǎng)1000名獎(jiǎng)____醬油一瓶售價(jià)3元=3000元。
紀(jì)念獎(jiǎng)10000名獎(jiǎng)立白洗衣皂一塊售價(jià)1。5元=15000元。
餐飲加盟店圣誕節(jié)促銷策劃方案篇一
1、__主題餐廳節(jié)日特色的裝飾，營造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛，為消費(fèi)者提供一個(gè)節(jié)慶消費(fèi)的環(huán)境。
2、主打“低價(jià)格、高品質(zhì)”的促銷模式，再加以節(jié)日禮品贈(zèng)送，更好地吸引消費(fèi)者的目光；并積極利用有效的促銷活動(dòng)宣傳，引起廣大消費(fèi)者對__主題餐廳的關(guān)注，以達(dá)到提升直營店銷售業(yè)績，鞏固顧客忠誠度，開拓新客源等目的。
3、安排小提琴演奏等表演服務(wù)，烘托溫馨浪漫氣氛，提升消費(fèi)檔次，加深消費(fèi)者的體驗(yàn)印象。
4、活動(dòng)目的：通過圣誕節(jié)的策劃活動(dòng)，擴(kuò)大__主題餐廳的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
二、活動(dòng)地點(diǎn)。
__餐廳__路店。
三、活動(dòng)對象。
__主題餐廳__路店。
地址：……。
電話：……。
四、活動(dòng)時(shí)間。
五、活動(dòng)主題。
品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。
六、活動(dòng)內(nèi)容。
__圣誕浪漫大餐。
588元，2人用。
菜單：
注：可根據(jù)本餐廳特色菜單。
廣告宣傳：
1、通過店面裝飾，，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來店消費(fèi)。
2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報(bào)、x展架在店面促銷宣傳。（12月15日前貼出去，提前宣傳）。
3、制作宣傳單張，12月15日前開始在店面周圍進(jìn)行派單宣傳。
（公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報(bào)等）。
4、橫幅宣傳，在12月10日前制作好促銷橫幅，掛在店面進(jìn)行宣傳。
橫幅內(nèi)容參考：品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。
整個(gè)活動(dòng)氛圍一下三個(gè)部分：
一、外場。
1）酒店門前的`綠化區(qū)域及小樹上均以滿天星點(diǎn)綴裝飾，在門前噴水池兩側(cè)布置兩個(gè)圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。
2）酒店門前擺放一個(gè)大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣。
3）酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅。
4）可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾。
二、二樓大廳。
1）進(jìn)門處圣誕標(biāo)識(shí)地毯以及隨時(shí)都能播放圣誕歌曲的圣誕老人。
2）身著圣誕裝的禮儀迎賓員。
3）二樓進(jìn)門處旁邊布置出一處圣誕主題景點(diǎn)（3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等）。
4）在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗。
三、電梯。
1）電梯間門口的門頭及兩側(cè)的門柱均以圣誕主題裝飾。
2）懸掛若干人工雪花裝點(diǎn)節(jié)日效果。
人員服裝：
1）2-3樓所有服務(wù)人員以及前廳外場人員（經(jīng)理除外）一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙；
2）需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動(dòng)期間的主要迎賓接待。
3）需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人。
四、禮品、紀(jì)念品。
1）海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等。
2）嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎(jiǎng)品（或是大于10元）的紀(jì)念品。
4）紀(jì)念品（印有__主題標(biāo)志的高檔水晶杯）。
5）每對情侶一朵玫瑰花。
五、活動(dòng)現(xiàn)場設(shè)施組織。
主持人演員等。
游戲道具等。
圣誕樹點(diǎn)亮設(shè)施（模擬道具）。
六、內(nèi)部宣傳。
（1）將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動(dòng)以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報(bào)的形式向員工進(jìn)行宣傳。
（2）屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)。
（3）挑選服務(wù)員扮演圣誕老人，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)。
（4）播放節(jié)日期間的背景音樂，以烘托整個(gè)酒店的過節(jié)氣氛。
六、前期工作安排，比如布置會(huì)場。
七、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算。
餐飲加盟店圣誕節(jié)促銷策劃方案篇二
2、讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把友愛和贊美灑向人間。
3、和你心愛的人一起共進(jìn)圣誕夜晚餐。
4、圣誕節(jié)，讓我們相聚在___酒店(餐廳)。
二、圣誕節(jié)促銷活動(dòng)內(nèi)容。
圣誕節(jié)促銷活動(dòng)的內(nèi)容相信是我們所有酒店餐廳，也是所有消費(fèi)者最為關(guān)心的內(nèi)容了，因此，我們在制定酒店餐廳的促銷活動(dòng)內(nèi)容時(shí)，除了要把握活動(dòng)主題以外，還要注意結(jié)合酒店餐廳的經(jīng)營實(shí)際，制定出別具一格的促銷活動(dòng)內(nèi)容來。
1、圣誕帽子的海洋。
所有進(jìn)入酒店餐廳消費(fèi)的顧客，都會(huì)免費(fèi)獲贈(zèng)一頂圣誕帽，圣誕帽里面會(huì)裝有酒店餐廳的小禮物(圣誕帽子和圣誕禮物上會(huì)印有酒店餐廳的名字)。
2、相遇圣誕老人。
酒店餐廳在圣誕節(jié)前夕，安排數(shù)名工作人員身著圣誕老人的服裝，在酒店餐廳附件派發(fā)宣傳但，并和路過的小朋友進(jìn)行猜拳游戲，猜贏的小朋友可以獲得糖果、巧克力等小禮物。
3、圣誕節(jié)套餐。
在圣誕節(jié)促銷活動(dòng)期間，針對情侶、兒童、家庭消費(fèi)等不同人群，推出圣誕節(jié)套餐，不同的套餐有不同的打折優(yōu)惠。
4、圣誕節(jié)特價(jià)菜。
5、圣誕節(jié)幸運(yùn)禮物。
到酒店餐廳消費(fèi)的顧客，可以參加“圣誕老人”的幸運(yùn)抽獎(jiǎng)活動(dòng)，可以根據(jù)派發(fā)傳單的號(hào)碼、餐桌號(hào)碼來臨時(shí)獲取，中獎(jiǎng)?wù)呖梢垣@得酒店餐廳的會(huì)員卡、優(yōu)惠卷等禮物。
凡在圣誕夜(平安夜)來本酒店餐廳消費(fèi)的顧客，在圣誕節(jié)可以參與酒店餐廳舉行的“圣誕節(jié)許心愿，新年圓夢”的活動(dòng)，顧客可以在圣誕節(jié)通過酒店餐廳的心愿強(qiáng)來許下自己的心愿，在新年元旦再次光臨酒店餐廳的時(shí)候，可以收到額外的驚喜。
7、來自圣誕卡的祝福。
在圣誕節(jié)促銷活動(dòng)期間，凡是來本酒店餐廳消費(fèi)并留下了相關(guān)通訊地址和聯(lián)系方式的顧客，會(huì)獲贈(zèng)一張精美的圣誕卡，顧客可以在圣誕卡上寫上祝福語，酒店餐廳負(fù)責(zé)將圣誕卡寄送給顧客想寄送的人。
三、圣誕節(jié)促銷活動(dòng)的相關(guān)準(zhǔn)備。
不管是圣誕節(jié)，還是其他節(jié)日的促銷活動(dòng)，酒店餐廳內(nèi)外環(huán)境的相互配合映襯是很重要的，這樣才能讓顧客感受到充分的節(jié)日氛圍，并對酒店餐廳留下深刻的映象。下面是圣誕節(jié)促銷活動(dòng)準(zhǔn)備的相關(guān)內(nèi)容，我們一般要從以下三個(gè)方面來考慮：
1、酒店餐廳的人員準(zhǔn)備。
為襯托圣誕節(jié)節(jié)日氣氛，酒店餐廳的全體服務(wù)員要在圣誕節(jié)期間戴一頂紅色的圣誕帽子，圣誕帽由酒店餐廳統(tǒng)一發(fā)放“圣誕老人”的裝扮者要全身著圣誕老人的服裝，服務(wù)由酒店餐廳訂制，但相關(guān)人員要注意妥善保管;對酒店餐廳人員進(jìn)行促銷活動(dòng)前的培訓(xùn)，要求熟練掌握促銷活動(dòng)的相關(guān)技能，對促銷活動(dòng)的具體內(nèi)容能熟記，對能快速說出相關(guān)的優(yōu)惠活動(dòng)信息。
2、圣誕節(jié)活動(dòng)物資準(zhǔn)備。
圣誕帽、圣誕樹、圣誕老人服裝;糖果、巧克力等臨時(shí);火雞、南瓜等菜品原料;酒店餐廳會(huì)員卡、圣誕卡;圣誕彩燈、氣球等裝飾品。
3、酒店餐廳內(nèi)外環(huán)境準(zhǔn)備。
在酒店餐廳門前擺放圣誕樹，并對圣誕樹進(jìn)行必要的裝扮;在玻璃櫥窗上涂鴉“merrychristmas!”“圣誕節(jié)快樂!”等字樣;在店內(nèi)裝飾圣誕彩燈等;在酒店餐廳內(nèi)輕聲播放圣誕節(jié)歌曲。
餐飲加盟店圣誕節(jié)促銷策劃方案篇三
三、環(huán)境布置具體方案：
一)由外至內(nèi)走向。
1、酒店正門臨街一線樹木布置彩燈、彩帶加深視覺吸引力，達(dá)到“眼球效應(yīng)”。
2、酒店正門臨街一線花臺(tái)設(shè)立車輪式霓虹燈四個(gè)(燈光閃爍以紅、綠、白三種顏色)。
3、酒店正門臨街一線街沿設(shè)立木制式白色柵欄，高度為35cm，柵欄內(nèi)側(cè)鋪白色膠紙上面撒上白色泡沐顆粒，制造仿真雪地;落地玻璃下方貼上波浪式白色泡沐，顯示雪花堆積狀;經(jīng)典茶坊、西餐廳等臨街屋檐，借頂部原有設(shè)計(jì)，利用現(xiàn)存圓孔，安裝雪球與雪花等工藝泡沐仿真工藝品，并配備閃爍式霓虹燈，均突出圣誕雪景濃厚氛圍。
4、酒店正門南北樓之間擺放一棵高5米的圣誕樹，南樓與北樓設(shè)立兩個(gè)圣誕拱門，以圣誕樹為中界，以“m”形擺設(shè)，南樓和北樓墻腳下安裝柵欄并掛上彩燈(帶樹葉式)，突顯圣誕氛圍，酒店入口上空為下墜式閃爍星飾掉飾，顏色為黃色。
5、酒店正門通道口，南樓與北樓墻壁以燈飾裝飾，從上至下，燈飾閃爍顏色為紅、黃兩種顏色，閃爍字符為：merrychristmas圣誕英語字樣。閃爍顏色為紅色。南樓與北樓各安置一個(gè)。
6、酒店正門入口處庭院內(nèi)是主題場景所在地，設(shè)計(jì)一坐木制雪景木屋，木屋前擺設(shè)兩棵高4米圣誕樹上掛彩燈與彩帶并零星點(diǎn)綴圣誕金色泡沐球星裝飾物，周邊安置麋鹿拉雪橇的仿真場景，和藹的圣誕老人向著所有來賓歡迎行為動(dòng)作。(此主題場景方案正擬訂)。
7、酒店停車場出入口裝飾以草料綠色物品作為裝飾，并以燈飾點(diǎn)綴，燈光閃爍顏色為紅色，閃爍字符為：merrychristmas。
8、酒店南樓與北樓背面屋檐，與臨街屋檐裝飾一致，并在屋檐上房掛上帶有英文字符的圣誕快樂字樣，背景色呈紅色，字體為白色，視覺吸引力較強(qiáng)，字符周邊以彩燈作為輔助，突現(xiàn)夜間效果。
9、酒店內(nèi)部花園沿邊均用木制柵欄圍上，柵欄表面色為白色并掛上閃爍霓虹燈(帶樹葉式)。
10、停車場出入口兩邊欄桿，均以白色泡沐材料作成積雪狀，布展位置與出入口欄桿20公分以下，出入口均以此布展，以白色雪球裝飾，并拌有樹葉裝飾。
11、酒店前廳門口擺放兩棵4米高圣誕樹，行李生穿著圣誕老人服裝，前廳門口以圣誕白與綠色裝飾吊飾為主，字符顯示為：mreeychristmas以紅色背景色，黃色字體為主要表現(xiàn)形式，前廳門口兩邊柱頭掛壁式圣誕樹，兩柱頭各兩棵，門廳頂部布置花圈吊式圣誕材料飾物。
12、前廳進(jìn)門后，廳堂與電梯通道連接處，柱頭與門廳布置一樣，并配備吊式圣誕彩帶，并有mreeychirstmas等字符，顏色為紅色背景，黃色字體。
13、前廳總臺(tái)收銀處與接待處外部均布置成為泡沐積雪狀樣式，突顯圣誕氣氛，前廳工作臺(tái)上擺放60公分高的圣誕彩樹，并存放一些圣誕裝飾物品，物品臨時(shí)再定。大堂吧與前廳收銀處的`設(shè)計(jì)一樣。
14、前廳接待與收銀和大堂吧之間，擺房兩棵高1.8米的圣誕樹;在前廳進(jìn)入客房的通道上空掛上大型圣誕彩帶字符，并有mreeychirstmas字符，此橫幅為單獨(dú)購買。
二)多功能宴會(huì)廳布置。
1、電梯出口設(shè)立景觀道，電梯之間布置為景觀道，兩旁擺設(shè)為90公分圣誕樹共10棵，在宴會(huì)廳門口設(shè)立圣誕拱門，并拌有彩帶、彩燈等裝飾物品，地面有mreeychirstmas等字樣，在四樓門廳墻壁上貼上大型圣誕老人壁畫，以welcome的歡迎樣式迎客;在樓梯最頂部布置紅色圣誕快樂中文與英文的歡迎式墜布，表示迎客之道。樓梯欄桿全以紅色布裝飾，展現(xiàn)喜慶的色調(diào)與歡快的節(jié)日氣氛，突出主題：平安圣誕歡樂西園。
2、多功能宴會(huì)廳內(nèi)部布置：
南樓多功能宴會(huì)廳作為本次圣誕活動(dòng)的主要活動(dòng)會(huì)場，其環(huán)境的布置顯的尤為重要，就宴會(huì)廳的布置構(gòu)想如下：
宴會(huì)廳大門口裝飾成為雪門：以積雪鋸齒狀為門框頂部布置，門框兩邊布置為半橢圓式泡沐雪花為裝飾，將整個(gè)門裝飾成為雪天里的門廳;在門框的頂部拉上圣誕快樂等中文字符并拌有閃爍彩燈為裝飾，顯的門框裝飾成為燈火斑斕的入口，給予人溫馨向往的感覺。
宴會(huì)廳內(nèi)部裝飾：進(jìn)門口，將宴會(huì)廳正門到舞臺(tái)一線頂部布置為墜式花式圣誕彩帶并加之帶葉彩燈加以裝飾，兩邊均以圣誕雪球吊式裝飾，在每一個(gè)雪球吊式上與圣誕靴襪配對，顯示圣誕節(jié)主要特征。宴會(huì)廳周邊室內(nèi)屋檐仍然沿用門廳裝飾效果，并將圣誕節(jié)日賀卡祝福語用線牽連起，圍繞宴會(huì)廳周邊進(jìn)行一次牽連，并橫向進(jìn)行牽掛。
3、餐廳布置。
餐廳一樓迎賓廳設(shè)立4棵1.8米高的圣誕樹木，分別擺設(shè)在電梯兩旁與樓梯兩邊，樓梯口設(shè)立圣誕拱門(閃爍霓虹燈、彩球、彩帶、雪球、雪花等裝飾物安置于拱門上)，頂部安置3層式吊式彩帶，并設(shè)立吊式裝飾物品。
一樓經(jīng)典茶坊進(jìn)行環(huán)境布置主要將桌面擺設(shè)更換成圣誕系列物品，將部分綠色植物換成1.8米高圣誕樹并作相應(yīng)裝飾，茶坊室內(nèi)作相應(yīng)吊式圣誕物品點(diǎn)綴。
二樓與三樓迎賓廳各擺放兩棵1.8米高的圣誕樹，并作相應(yīng)裝飾，二樓與三樓餐廳內(nèi)部進(jìn)行部分點(diǎn)綴，突出節(jié)日氣氛便可。
4、娛樂布置。
樓層的環(huán)境布置與餐飲一樣，展現(xiàn)圣誕節(jié)日氣氛便可。娛樂經(jīng)營場所布置布置方案由娛樂部提出。
圣誕節(jié)日期間，晚間酒店背景音樂為圣誕主題音樂。
餐飲加盟店圣誕節(jié)促銷策劃方案篇四
一、活動(dòng)策劃思路和目的：
1、尚海派主題餐廳節(jié)日特色的裝飾，營造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛，為消費(fèi)者提供一個(gè)節(jié)慶消費(fèi)的環(huán)境。
2、主打“低價(jià)格、高品質(zhì)”的促銷模式，再加以節(jié)日禮品贈(zèng)送，更好地吸引消費(fèi)者的目光；并積極利用有效的促銷活動(dòng)宣傳，引起廣大消費(fèi)者對尚海派主題餐廳的關(guān)注，以達(dá)到提升直營店銷售業(yè)績，鞏固顧客忠誠度，開拓新客源等目的。
3、安排小提琴演奏等表演服務(wù)，烘托溫馨浪漫氣氛，提升消費(fèi)檔次，加深消費(fèi)者的體驗(yàn)印象。
4、活動(dòng)目的：通過圣誕節(jié)的策劃活動(dòng)，擴(kuò)大尚海派主題餐廳的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
二、活動(dòng)地點(diǎn)：
尚海派主題餐廳延安路店。
三、活動(dòng)對象：
尚海派主題餐廳延安路店。
地址：上海市長寧區(qū)延安西路1__6號(hào)。
四、活動(dòng)時(shí)間：
12月24日（星期五）晚上18.30—20.30。
五、活動(dòng)主題：
品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。
六、活動(dòng)內(nèi)容：
尚海派圣誕浪漫大餐。
588元，2人用。
菜單：
北海道金槍魚芒果色拉。
金必多南瓜魚翅盅。
照燒澳洲和牛。
法式焗小青龍配番茄檸檬。
法式焗小青龍配番茄檸檬汁。
拉提米蘇。
精美水果拼盤。
贈(zèng)送皇軒精裝干紅一瓶。
晚上18。30—20。30提供小提琴演奏。
注：本活動(dòng)不可與其他優(yōu)惠同時(shí)享用活動(dòng)最終解釋權(quán)歸本店所有。
七、廣告宣傳。
1、通過店面裝飾，營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來店消費(fèi)。
2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報(bào)、x展架在店面促銷宣傳。（12月15日前貼出去，提前宣傳）。
3、制作宣傳單張，12月15日前開始在店面周圍進(jìn)行派單宣傳。
（公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報(bào)等）。
4、橫幅宣傳，在12月10日前制作好促銷橫幅，掛在店面進(jìn)行宣傳。
八、橫幅內(nèi)容參考：
品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。
九、整個(gè)活動(dòng)氛圍一下三個(gè)部分：
一、外場：
1、酒店門前的綠化區(qū)域及小樹上均以滿天星點(diǎn)綴裝飾，在門前噴水池兩側(cè)布置兩個(gè)圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。
2、酒店門前擺放一個(gè)大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣。
3、酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅。
4、可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾。
二、二樓大廳：
1、進(jìn)門處圣誕標(biāo)識(shí)地毯以及隨時(shí)都能播放圣誕歌曲的圣誕老人。
2、身著圣誕裝的禮儀迎賓員。
3、二樓進(jìn)門處旁邊布置出一處圣誕主題景點(diǎn)（3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等）。
4、在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗。
三、電梯：
1、電梯間門口的門頭及兩側(cè)的門柱均以圣誕主題裝飾。
2、懸掛若干人工雪花裝點(diǎn)節(jié)日效果人員服裝：
1、2—3樓所有服務(wù)人員以及前廳外場人員（經(jīng)理除外）一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙；
2、需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動(dòng)期間的主要迎賓接待。
3、需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人。
四、禮品、紀(jì)念品。
1、海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等。
2、嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎(jiǎng)品（或是大于10元）的紀(jì)念品。
3、紀(jì)念品（印有尚海派主題標(biāo)志的高檔水晶杯）。
4、每對情侶一朵玫瑰花。
五、活動(dòng)現(xiàn)場設(shè)施組織：
主持人演員等。
游戲道具等。
圣誕樹點(diǎn)亮設(shè)施（模擬道具）。
六、內(nèi)部宣傳。
（1）將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動(dòng)以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報(bào)的形式向員工進(jìn)行宣傳。
（2）屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)
（3）挑選服務(wù)員扮演圣誕老人，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)。
（4）播放節(jié)日期間的背景音樂cd碟，以烘托整個(gè)酒店的過節(jié)氣氛
餐飲加盟店圣誕節(jié)促銷策劃方案篇五
慈祥的圣誕老人，五彩的圣誕樹，潔白的雪花，濃濃的圣誕氣息…__大酒店將為您和您的親人、朋友、戀人營造獨(dú)特的圣誕文化氛圍，在這兒，您可以和親人度過一個(gè)安靜、祥和的平安夜；也可以體驗(yàn)一個(gè)繽紛、歡騰的不眠夜；還可以享受一個(gè)浪漫、溫馨的除夕夜…我們?yōu)槟鷾?zhǔn)備了豐富的圣誕餐飲娛樂服務(wù)套餐，一切由您作主。
二、活動(dòng)時(shí)間。
12月24日晚。
三、目標(biāo)定位。
商務(wù)客人、企業(yè)團(tuán)體、白領(lǐng)及白領(lǐng)以上；
四、節(jié)日布置。
1、對南樓中華廳、走廊懸掛有節(jié)日氣氛的圣誕裝飾品，中華廳門口用圣誕草裝飾，各宴會(huì)廳進(jìn)行圣誕裝點(diǎn)。
2、大堂放4米圣誕樹及圣誕飾禮品、彩燈。
3、24日晚中華廳布置圣誕冷餐酒會(huì)、裝點(diǎn)大型雕刻及實(shí)物雕刻，并由一名員工穿圣誕衣服發(fā)放圣誕禮品。
4、建議在酒會(huì)過程中舉行抽獎(jiǎng)活動(dòng)和文藝演出，也可舉辦品酒比賽，增加酒會(huì)的趣味性。（獎(jiǎng)品由賓館確定）。
5、豪苑大堂24日晚圣誕樹上懸掛部分謎語，當(dāng)晚在豪苑就餐的客人參加猜謎語活動(dòng)，猜中者有獎(jiǎng)品。
6、建議賓館聯(lián)系社會(huì)福利院或盲人學(xué)校在24日晚和12月31日晚以賓館名義舉辦小型慈善酒會(huì)，并在本地報(bào)紙進(jìn)行報(bào)導(dǎo)。
7、制定“圣誕套餐”進(jìn)行宣傳。增加散客上座率，并也參加圣誕抽獎(jiǎng)活動(dòng)，兩個(gè)餐廳制定出多份“圣誕套餐”菜單。消費(fèi)菜金滿1000元每桌增送葡萄酒1瓶，并有禮儀人員呈上。
8、建議開展一項(xiàng)社會(huì)公益活動(dòng)，如將24日晚顧客消費(fèi)金額x%作為愛心公益捐獻(xiàn)給福利院，并征集10名公益熱心者到福利院看望孩子，送去禮物、學(xué)習(xí)用品、日用品。
9、邀請相關(guān)媒體對活動(dòng)進(jìn)行報(bào)道，此公益活動(dòng)有助于我館的知名度的提高，引導(dǎo)市民來關(guān)心和愛護(hù)社會(huì)弱勢群體，提倡公益愛心，有助于提高我們的美名度。
10、以上活動(dòng)餐飲部將按照賓館的整體計(jì)劃，具體組織落實(shí)。
五、活動(dòng)內(nèi)容。
在各連鎖店開展圣誕節(jié)活動(dòng)，放置圣誕樹，在顯眼位置顯示連鎖店標(biāo)志，裝飾圣誕樹，將禮品放在樹上的每個(gè)位置。進(jìn)店消費(fèi)的每位顧客都贈(zèng)送圣誕帽，推出圣誕大餐及其優(yōu)惠活動(dòng)，各連鎖店員工都著以圣誕裝。
六、活動(dòng)形式。
1、將每個(gè)禮品都貼上號(hào)碼，顧客在用餐時(shí)，由服務(wù)員上前讓顧客抽號(hào)碼，抽到哪個(gè)送哪個(gè)。
2、進(jìn)來進(jìn)餐的顧客都送圣誕帽，標(biāo)有公司標(biāo)志（可與其他商家合作）。
3、制作宣傳單，在圣誕優(yōu)惠活動(dòng)的紙張范圍內(nèi)可作裁剪，可相當(dāng)消費(fèi)券。
4、由廚房推出圣誕特價(jià)菜單，具體可分為：圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等，制作相關(guān)的海報(bào)傳單進(jìn)行宣傳。（點(diǎn)排餐可贈(zèng)送咖啡特飲券一張）。
5、圣誕訂位。
6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝，加強(qiáng)節(jié)日氣氛。
7、在餐廳做簡單的布置，加強(qiáng)餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。
8、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。
餐飲加盟店圣誕節(jié)促銷策劃方案篇六
圣誕節(jié)基督教會(huì)年歷的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，它是基督徒慶祝耶穌基督誕生的慶祝日。在現(xiàn)代，圣誕節(jié)由于受到人們的格外重視，它便在很多國家成為了一個(gè)全民性的盛大慶祝節(jié)日，在西方國家中可以和春節(jié)。
所以我們酒店餐廳在選擇圣誕節(jié)促銷活動(dòng)主題時(shí)，要注意營造一種節(jié)日喜慶的環(huán)境氛圍，并緊扣這一主題來確定適合自己的促銷活動(dòng)主題，下面為大家推薦幾個(gè)圣誕節(jié)促銷活動(dòng)主題：
1、冬季生活的戀歌，提拉米蘇傳送圣誕祝福。
2、讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把友愛和贊美灑向人間。
3、和你心愛的人一起共進(jìn)圣誕夜晚餐。
4、圣誕節(jié)，讓我們相聚在xx酒店（餐廳）。
圣誕節(jié)促銷活動(dòng)的內(nèi)容相信是我們所有酒店餐廳，也是所有消費(fèi)者最為關(guān)心的內(nèi)容了，因此，我們在制定酒店餐廳的促銷活動(dòng)內(nèi)容時(shí)，除了要把握活動(dòng)主題以外，還要注意結(jié)合酒店餐廳的經(jīng)營實(shí)際，制定出別具一格的促銷活動(dòng)內(nèi)容來。
1、圣誕帽子的海洋。
所有進(jìn)入酒店餐廳消費(fèi)的顧客，都會(huì)免費(fèi)獲贈(zèng)一頂圣誕帽，圣誕帽里面會(huì)裝有酒店餐廳的小禮物（圣誕帽子和圣誕禮物上會(huì)印有酒店餐廳的名字）。
2、相遇圣誕老人。
酒店餐廳在圣誕節(jié)前夕，安排數(shù)名工作人員身著圣誕老人的服裝，在酒店餐廳附件派發(fā)宣傳但，并和路過的小朋友進(jìn)行猜拳游戲，猜贏的小朋友可以獲得糖果、巧克力等小禮物。
3、圣誕節(jié)套餐。
在圣誕節(jié)促銷活動(dòng)期間，針對情侶、兒童、家庭消費(fèi)等不同人群，推出圣誕節(jié)套餐，不同的套餐有不同的打折優(yōu)惠。
4、圣誕節(jié)特價(jià)菜。
在圣誕節(jié)促銷活動(dòng)期間，凡消費(fèi)滿xxx元的顧客，即可免費(fèi)獲贈(zèng)酒店餐廳的招牌特色菜一味，或者是圣誕火雞一份。
5、圣誕節(jié)幸運(yùn)禮物。
到酒店餐廳消費(fèi)的顧客，可以參加“圣誕老人”的幸運(yùn)抽獎(jiǎng)活動(dòng)，可以根據(jù)派發(fā)傳單的號(hào)碼、餐桌號(hào)碼來臨時(shí)獲取，中獎(jiǎng)?wù)呖梢垣@得酒店餐廳的會(huì)員卡、優(yōu)惠卷等禮物。
6、圣誕節(jié)的心愿。
凡在圣誕夜（平安夜）來本酒店餐廳消費(fèi)的顧客，在圣誕節(jié)可以參與酒店餐廳舉行的“圣誕節(jié)許心愿，新年圓夢”的活動(dòng)，顧客可以在圣誕節(jié)通過酒店餐廳的心愿強(qiáng)來許下自己的心愿，在新年元旦再次光臨酒店餐廳的時(shí)候，可以收到額外的驚喜。
7、來自圣誕卡的祝福。
在圣誕節(jié)促銷活動(dòng)期間，凡是來本酒店餐廳消費(fèi)并留下了相關(guān)通訊地址和聯(lián)系方式的顧客，會(huì)獲贈(zèng)一張精美的圣誕卡，顧客可以在圣誕卡上寫上祝福語，酒店餐廳負(fù)責(zé)將圣誕卡寄送給顧客想寄送的人。
不管是圣誕節(jié)，還是其他節(jié)日的促銷活動(dòng)，酒店餐廳內(nèi)外環(huán)境的相互配合映襯是很重要的，這樣才能讓顧客感受到充分的節(jié)日氛圍，并對酒店餐廳留下深刻的映象。下面是圣誕節(jié)促銷活動(dòng)準(zhǔn)備的相關(guān)內(nèi)容，我們一般要從以下三個(gè)方面來考慮：
1、酒店餐廳的人員準(zhǔn)備。
對酒店餐廳人員進(jìn)行促銷活動(dòng)前的培訓(xùn)，要求熟練掌握促銷活動(dòng)的相關(guān)技能，對促銷活動(dòng)的具體內(nèi)容能熟記，對能快速說出相關(guān)的優(yōu)惠活動(dòng)信息。
圣誕帽、圣誕樹、圣誕老人服裝；
糖果、巧克力等臨時(shí)；
火雞、南瓜等菜品原料；
酒店餐廳會(huì)員卡、圣誕卡；
圣誕彩燈、氣球等裝飾品。
3、酒店餐廳內(nèi)外環(huán)境準(zhǔn)備。
在酒店餐廳門前擺放圣誕樹，并對圣誕樹進(jìn)行必要的裝扮；
在玻璃櫥窗上涂鴉“merrychristmas！”“圣誕節(jié)快樂！”等字樣；
在店內(nèi)裝飾圣誕彩燈等；
在酒店餐廳內(nèi)輕聲播放圣誕節(jié)歌曲。
5、圣誕訂位。
6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝，加強(qiáng)節(jié)日氣氛。
7、在餐廳做簡單的布置，加強(qiáng)餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。
8、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。
圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐均由廚房提供，公司企劃負(fù)責(zé)海報(bào)、傳單的制作和印刷，由各連鎖店發(fā)放。店務(wù)部負(fù)責(zé)禮品、圣誕帽、圣誕裝的購買。
餐飲加盟店圣誕節(jié)促銷策劃方案篇七
營銷有幾個(gè)核心點(diǎn)：營銷的原因，營銷的目標(biāo)，營銷活動(dòng)的設(shè)計(jì)，營銷方案的落地，營銷方案的培訓(xùn)，營銷方案的執(zhí)行，營銷方案的監(jiān)督，營銷方案的調(diào)整，營銷方案的結(jié)束，營銷方案的總結(jié)優(yōu)化，營銷方案的存檔。
01。
營銷的原因。
營銷一定是為了解決問題而做，而其中最核心的就是解決營業(yè)額提升的目的，還有提升知名度和提升用戶體驗(yàn)，你要看您的餐廳處在什么需求再來設(shè)計(jì)活動(dòng)，比如，您的店里生意還不錯(cuò)，但是桌均較低，我們可以做一個(gè)主題，引導(dǎo)客戶提高桌均，如滿返或滿贈(zèng)!但是注意，不要做滿減，那樣犧牲的是你所有利潤!
要是想增加用戶體驗(yàn)，那么上面兩種都沒必要，完全可以通過找茬給優(yōu)惠等方式來做活動(dòng)，這樣大家會(huì)覺得你的核心是提高體驗(yàn)，而不是優(yōu)惠，效果會(huì)更好!
02。
營銷的目標(biāo)。
但這是現(xiàn)在的現(xiàn)狀，還有很多活動(dòng)因?yàn)槎唐诰劭?，但是沒有考慮到服務(wù)和后廚壓力，造成所有客戶體驗(yàn)下降，催菜的，退菜的，投訴的，做個(gè)活動(dòng)，反而被各種投訴，那樣就得不償失了!所以，目標(biāo)不是單一的，而是多方面的，要注意進(jìn)行權(quán)衡，并且核心關(guān)注人效與坪效。
03。
營銷活動(dòng)的設(shè)計(jì)。
這里面包含了整個(gè)活動(dòng)的方案，宣傳品，宣傳渠道，門店執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，門店促銷或刷，q&a，每日任務(wù)等各個(gè)方面，需要做的越完整越好，考慮到各個(gè)方面，不要過于隨意。
比如，你做了一個(gè)活動(dòng)，不能只從銷售的角度考慮，也要考慮采購是否方便，貨源是否穩(wěn)定，價(jià)格是否在活動(dòng)期內(nèi)最合適，同時(shí)考慮后廚出餐時(shí)間，廚房壓力，口味是否能夠統(tǒng)一，有幾條線的廚師可以制作，包括餐具是否夠用，切配是否方便等等的問題。
當(dāng)然，還要考慮用什么宣傳品，達(dá)到什么效果，怎么設(shè)計(jì)，各個(gè)門店拜訪位置，下發(fā)時(shí)間，預(yù)熱標(biāo)準(zhǔn)，也要包括怎么使用媒體，何時(shí)發(fā)送，活動(dòng)期內(nèi)分幾次宣傳，每次宣傳重點(diǎn)和要達(dá)到的目的等等，這些都要詳細(xì)并且可落地。
04。
營銷方案的落地。
比如，一個(gè)活動(dòng)結(jié)束了，應(yīng)該在活動(dòng)結(jié)束當(dāng)天晚上還是第二天收起本次活動(dòng)的宣傳品，并且如何回收，是放在庫房，還是門店銷毀，還是發(fā)回公司，包括剩余物料張數(shù)，處理方案，比如你剩了5000張宣傳單，那么這就是很重要的事情，是沒有發(fā)出去，還是什么原因，以及如何解決這些問題等等，這些都要具體落地的!
05。
營銷方案的培訓(xùn)。
培訓(xùn)一定是針對所有人的，而不是某個(gè)部門的員工，經(jīng)?？吹揭恍╅T店培訓(xùn)時(shí)只給服務(wù)員培訓(xùn)，別人不知道，但是一個(gè)活動(dòng)是全店的活動(dòng)，哪怕是寶潔阿姨，都應(yīng)該了解活動(dòng)，因?yàn)榭蛻粼谧稍兊臅r(shí)候，往往不會(huì)專門找懂得人，而是碰到誰問誰，包括廚師也需要了解，因?yàn)橐粋€(gè)活動(dòng)只有全店所有人員都認(rèn)知，才會(huì)達(dá)到思想統(tǒng)一，才會(huì)得到好的結(jié)果!
06。
營銷方案的執(zhí)行。
執(zhí)行是營銷能否有效的核心關(guān)鍵，比如宣傳時(shí)，是否按照規(guī)定的去執(zhí)行了，我們說今天要發(fā)傳單，然后員工告訴你我發(fā)了，這個(gè)叫執(zhí)行嗎?不叫，應(yīng)該是今天我們要在什么時(shí)間針對什么地點(diǎn)的什么人發(fā)放宣傳單，發(fā)放時(shí)應(yīng)配以什么話術(shù)什么介紹，開始時(shí)間到結(jié)束時(shí)間分別是什么，每個(gè)人的發(fā)放量應(yīng)該在多少，檢查人員的路線應(yīng)該是什么等等，把每個(gè)執(zhí)行計(jì)劃落地細(xì)化，這樣大家才知道自己到底做什么，否則你問的時(shí)候，人家一句話說你也沒要求啊，你就沒話說了!
07。
營銷方案的監(jiān)督。
方案的監(jiān)督有從計(jì)劃的監(jiān)督到執(zhí)行的監(jiān)督到結(jié)果的監(jiān)督，不能我們做了活動(dòng)，直到活動(dòng)結(jié)束了，再去看我們做沒做，從活動(dòng)設(shè)計(jì)時(shí)就要建立監(jiān)督機(jī)制，對方案的監(jiān)督，進(jìn)度的監(jiān)督，執(zhí)行的監(jiān)督等等，并且將監(jiān)督結(jié)果做標(biāo)準(zhǔn)上報(bào)，讓上層能夠及時(shí)的發(fā)現(xiàn)問題解決問題，有要求沒監(jiān)督，要求也是白要求!
08。
營銷方案的調(diào)整。
方案的調(diào)整包含活動(dòng)中與活動(dòng)后，活動(dòng)中，結(jié)合實(shí)際的效果，隨時(shí)對活動(dòng)進(jìn)行調(diào)控，包括各店備貨，物料，方案是否合理，宣傳內(nèi)容，宣傳側(cè)重，宣傳渠道等，都需要在實(shí)際跟著活動(dòng)進(jìn)行調(diào)整優(yōu)化，否則很容易出現(xiàn)問題!
09。
營銷方案的優(yōu)化。
活動(dòng)結(jié)束后，通過數(shù)據(jù)分析等一系列操作，我們核心是要對這個(gè)活動(dòng)進(jìn)行優(yōu)化，比如哪些渠道宣傳效果好，哪些差，分析出來我們就知道下次活動(dòng)重點(diǎn)資源投入應(yīng)該在哪個(gè)方向，包括促銷話術(shù)的優(yōu)化，門店配貨的優(yōu)化，出品優(yōu)化，包括方案設(shè)計(jì)的優(yōu)化，等等等等，計(jì)劃中每個(gè)環(huán)節(jié)都不會(huì)是完美的，都是通過優(yōu)化逐漸完美。
第一章價(jià)格永遠(yuǎn)的促銷利器。
第一節(jié)價(jià)格折扣。
方案1錯(cuò)覺折價(jià)——給顧客不一樣的感覺。
例：“花100元買130元商品”錯(cuò)覺折價(jià)等同打七折但卻告訴顧客我的是優(yōu)惠不是折扣貨品。
方案2一刻千金——讓顧客蜂擁而至。
例：超市“10分鐘內(nèi)所有貨品1折”，客戶搶購的是有限的，但客流卻帶來無限的商機(jī)。
方案3超值一元——舍小取大的促銷策略。
例：“幾款價(jià)值10元以上的貨品以超值一元的活動(dòng)參加促銷”，雖然這幾款貨品看起來是虧本的，但吸引的顧客卻可以以連帶銷售方式來銷售，結(jié)果利潤是反增不減的。
方案4臨界價(jià)格——顧客的視覺錯(cuò)誤。
例：10元改成9.9元，這是普遍的促銷方案。
方案5階梯價(jià)格——讓顧客自動(dòng)著急。
例：“銷售初期1-5天全價(jià)銷售，5-10天降價(jià)25%,10-15天降價(jià)50%，15-20天降價(jià)75%”這個(gè)自動(dòng)降價(jià)促銷方案是由美國愛德華法寧的商人發(fā)明。表面上看似“冒險(xiǎn)”的方案，但因?yàn)樽プ×祟櫩偷男睦?，對于店鋪來說，顧客是無限的，選擇性也是很大的，這個(gè)顧客不來，那個(gè)顧客就會(huì)來。但對于顧客來說，選擇性是唯一的，競爭是無限的。自己不去，別人還會(huì)去，因此，最后投降的肯定就是顧客。
方案6降價(jià)加打折——給顧客雙重實(shí)惠。
例：“所有光顧本店購買商品的顧客滿100元可減10元，并且還可以享受八折優(yōu)惠”先降價(jià)再打折。100元若打6折，損失利潤40元;但滿100減10元再打8折，損失28元。但力度上雙重的實(shí)惠會(huì)誘使更多的顧客銷售。
第二節(jié)獎(jiǎng)品促銷。
方案7百分之百中獎(jiǎng)——把折扣換成獎(jiǎng)品。
例：將折扣換成了獎(jiǎng)品，且百分之百中獎(jiǎng)只不過是新瓶裝老酒，迎合了老百姓的心里中彩頭，而且實(shí)實(shí)在在的實(shí)惠讓老百姓得到物質(zhì)上的滿足，雙管齊攻收銷匪淺。
方案8“搖錢樹“——搖出來的實(shí)惠。
例：圣誕節(jié)購物滿38元即可享受“搖樹”的機(jī)會(huì)，每次搖樹掉下一個(gè)號(hào)碼牌，每個(gè)號(hào)碼牌都有相應(yīng)的禮物。讓客戶感到快樂，顧客才會(huì)愿意光顧此店，才會(huì)給店鋪帶來創(chuàng)收的機(jī)會(huì)。
喜慶元素，互動(dòng)元素，實(shí)惠元素讓顧客樂不思蜀。
方案9箱箱有禮——喝酒也能贏得禮物。
例：此方案涉及的顧客多，且沒有門檻要求，所以是最為廣泛應(yīng)用的。
第三節(jié)會(huì)員促銷。
方案10退款促銷——用時(shí)間積累出來的實(shí)惠。
例：“購物50元基礎(chǔ)上，顧客只要講前6年之內(nèi)的購物小票送到店鋪收銀臺(tái)，就可以按照促銷比例兌換現(xiàn)金。6年一退的，退款比例100%;5年一退的，退款比例是75%;4年一退的，退款比例是50%……”。此方案賺的人氣、時(shí)間、落差。
方案11自主定價(jià)——強(qiáng)化推銷的經(jīng)營策略。
例：5-10元間的貨品讓顧客定價(jià)，雙方覺得合適就成交。此方案要注意一定先考慮好商品的價(jià)格的浮動(dòng)范圍。給顧客自主價(jià)的權(quán)利僅僅是一種吸引顧客的方式，這種權(quán)利也是相對的。顧客只能在店鋪提供的價(jià)格范圍內(nèi)自由定價(jià)，這一點(diǎn)是保證店鋪不至于虧本的重要保障。
方案12超市購物卡——累計(jì)出來的優(yōu)惠。
例：購物卡的有點(diǎn)穩(wěn)定了客源，雙贏，廣告效應(yīng)。
第四節(jié)變相折扣。
方案13賬款規(guī)整——讓顧客看到實(shí)在的實(shí)惠。
例：55.60元只收55元。雖然看起來“大方”了些，但比打折還是有利潤的。
方案14多買多送——變相折扣。
例：注意送的東西比如“參茸產(chǎn)品”可是是“參茸”也是可以是“參茸酒”也可以是“參茸膠囊”。其實(shí)贈(zèng)送的商品是靈活的。
方案15組合銷售——一次性的優(yōu)惠。
例：將同等屬性的貨品進(jìn)行組合銷售提高利潤。
方案16加量不加價(jià)——給顧客更多一點(diǎn)。
例：加量不加價(jià)一定要讓顧客看到實(shí)惠。
第二章顧客——以人為本的促銷藝術(shù)。
第一節(jié)按年齡促銷。
方案17小鬼當(dāng)家——通過兒童來促銷。
例：六一兒童節(jié)讓孩子自己選擇喜歡的玩具在導(dǎo)購阿姨的陪伴下自己當(dāng)家選物品，父母在休息區(qū)等候付賬。注意時(shí)間點(diǎn)，立足點(diǎn)，促銷方案，細(xì)節(jié)取勝。
方案18自嘲自貶——中年人最求實(shí)在。
例：一家飯店門前門簾為“卻山珍少海味唯獨(dú)便宜，無名師非正宗圖個(gè)方便”橫批“隔壁好小吃店。自曝取點(diǎn)卻突出有點(diǎn)“便宜，方便”。
方案19主動(dòng)挑錯(cuò)——打動(dòng)老年顧客的心。
例：將有瑕疵的貨品，主動(dòng)寫明瑕疵來出售，讓顧客主動(dòng)挑錯(cuò)，得到客戶信任。
方案20“歡樂金婚”——即做廣告又做見證人。
方案21“壽星”效應(yīng)——讓壽星為店鋪?zhàn)鰪V告。
第二節(jié)性別促銷。
方案22英雄救美——打好男性這張牌。
例：美國一家煙草店鋪，櫥窗中一位美女被香煙壓著并向往來的男性求救，只要男士賣掉香煙美女就可以從困境中出來。此方案目標(biāo)明確多重心里的把握適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn)。
方案23挑選顧客——商場促銷的“軟”招。
例：一家服裝店打著女性專店男性謝絕入內(nèi)的牌子，為男性安排休息區(qū)，女性選購商品又保證了私密性。
方案24贈(zèng)之有道——滿足女顧客的“心”需求。
例：贈(zèng)送的是成套商品中的一種如被套，這樣顧客為了配齊整套的貨品又來購買增加了店鋪銷量。
方案25“換人”效應(yīng)——給女性不一樣的感覺。
例：服裝店推出廣告“帶著幾十元錢來這里，我們保證給你換一個(gè)人”，來店顧客接收店鋪的搭配服務(wù)，給人一種煥然一新的感覺，并且接收“換人”銷售的女性顧客適當(dāng)給予一些折扣和小禮品。
方案26愛屋及烏——做好追星女孩的文章。
例：將流行的東西附加贈(zèng)送給追星的女孩，提高銷量。
方案27“情人娃娃”——讓單身女性不再孤單。
例：在情人節(jié)，推出購物即可領(lǐng)“情人娃娃”加上廣告的宣傳達(dá)到好的效果。
第三節(jié)心理于情感促銷。
方案28貨比三家——顧客信任多一點(diǎn)。
例：售前勸告“貨比三家”提高客戶的信任度。
方案29吃出幸運(yùn)——為幸運(yùn)而瘋狂消費(fèi)。
例：餐館消費(fèi)可抽獎(jiǎng)，消費(fèi)多抽獎(jiǎng)幾率高，獲獎(jiǎng)留影張貼墻上，廣告詞“幸運(yùn)，越多越好”。優(yōu)勢：商品優(yōu)勢，顧客可以拒絕買但吃飯是不會(huì)拒絕的;幸運(yùn)比例優(yōu)勢，消費(fèi)額度高抽的獎(jiǎng)項(xiàng)高，中獎(jiǎng)率高，這樣中獎(jiǎng)比例是由店鋪控制的不僅不會(huì)虧本還會(huì)激發(fā)顧客積極性。
方案30能者多得——引誘推銷的法寶。
例：零食鋪，推出買零食即可翻卡片，答對問題送同樣的零食，贈(zèng)品零食小少精。抓住孩子喜歡逞能的特點(diǎn)，又有小贈(zèng)品的滿足感。
方案31檔案管理——讓顧客為之而感動(dòng)。
例：在特定的日子給顧客以短信禮品的問候打動(dòng)顧客。
方案32一點(diǎn)點(diǎn)往上加——讓顧客喜歡上你。
例：“多一點(diǎn)商鋪”在承重時(shí)，拿的少一些，然后一點(diǎn)點(diǎn)往上加，這樣顧客有種增加的感覺。顧客消費(fèi)同樣看重感覺喲。
方案33模范雙星——緊抓民族文化傳統(tǒng)不放。
例：老年用品店用“模范雙星”評選活動(dòng)，評選“壽星”“孝星”。得到大家的熟知提高品牌知名度。
第三章熱情，燃起永不言敗的銷售激情。
第一節(jié)擺設(shè)促銷。
方案34“綠葉效應(yīng)”——新鮮水果自由顧客來。
例：水果鋪體現(xiàn)水果的新鮮，水果上帶著葉子。
方案35混亂經(jīng)營——亂中取勝的好辦法。
例：服裝地?cái)偟膩y中取勝，啟示：商品銷售不能一成不變要反其道而行之，擺設(shè)可以反映價(jià)格信息。
方案36貨比好壞——好貨需要劣貨陪。
例：將質(zhì)量差異大而外形相同的貨放在一起銷售，效果明顯。
方案37排位有訣竅——便宜的總是在前排。
例：將一些便宜的貨放在前面，打出便宜的口號(hào)吸引人。
第二節(jié)包裝促銷。
方案38故弄玄虛——滿足顧客的檔次心理。
例：將商品二次豪華包裝，將商品變成禮品。
方案39心心相印——用來見證愛情。
例：花店二次包裝和婚介合作為新人舉辦集體婚禮手捧心心相印的鮮花見證愛情。同樣是二次包裝，但可通過活動(dòng)將信息傳達(dá)給顧客。
方案40齊聚一堂——搭配出來的暢銷。
例：水果店把一些水果放在一個(gè)籃子了，這樣即好看有實(shí)惠。同類產(chǎn)品組合銷售就是好的方法。
第四章廣告——引起轟動(dòng)的促銷捷徑。
第一節(jié)店鋪廣告促銷。
方案41現(xiàn)場效應(yīng)——在現(xiàn)場為自己做廣告。
例：羽絨系列當(dāng)場拆開衣服被褥讓大家看內(nèi)里的東西。賣點(diǎn)：眼見為實(shí)，口碑相傳，邀請顧客體現(xiàn)互動(dòng)行。
方案42暗示效應(yīng)——讓顧客自以為是。
例：飯店在大廳拜訪名人的就餐照，暗示這家是名人常來光顧的店。賣點(diǎn)：提高店鋪知名度，利用客戶的心里漏洞。
方案43點(diǎn)名效應(yīng)——讓顧客關(guān)注自己的品牌。
例：搞些公關(guān)活動(dòng)提高店鋪知名度。
方案44對比效應(yīng)——讓顧客看到實(shí)際效果。
例：洗車店門前放置一臺(tái)沒洗過的車和洗過的車來引起大家的關(guān)注。
第二節(jié)媒體廣告促銷。
方案45“夸張效應(yīng)’——吸引顧客的眼球。
例：賣手表的放在水里賣。賣點(diǎn)：展示商品的質(zhì)量，抓住顧客好奇心。
方案46巧用證人——真正的活廣告。
方案47名人效應(yīng)——讓名人為店鋪?zhàn)鰪V告。
方案48搭順風(fēng)車——借力取勝的捷徑。
例：在重大活動(dòng)中做在前排爭取露臉機(jī)會(huì)，提高曝光從而可以做宣傳。
第三節(jié)公益活動(dòng)促銷。
方案49溫情一元——超市賣場的助學(xué)之旅。
例：超市購物滿38元即可要求服務(wù)臺(tái)往捐款箱里投入1元資助希望工程的學(xué)校。
方案50免費(fèi)領(lǐng)養(yǎng)——把獎(jiǎng)品變成領(lǐng)養(yǎng)權(quán)。
例：廣告讓人們領(lǐng)養(yǎng)被遺棄的小動(dòng)物，寵物店簽署協(xié)議不再遺棄小動(dòng)物，寵物店提供一個(gè)星期免費(fèi)糧食。
方案51“買“來的學(xué)費(fèi)——另一種形式的助學(xué)促銷。
例：書店活動(dòng)購物滿多少元即可抽獎(jiǎng)，獎(jiǎng)品是現(xiàn)金，名額有限。
方案52希望商場——把讓利變成孩子的希望。
例：在地震的時(shí)候，商場推出讓利促銷活動(dòng)價(jià)格保持不變，所有利潤捐給慈善總會(huì)，以幫助地震中的孩子早日回到學(xué)校。例如當(dāng)時(shí)王老吉的做法。要以有影響力的事件為立足點(diǎn)，要兌現(xiàn)自己的承諾。
第四節(jié)公關(guān)活動(dòng)促銷。
方案53破壞效應(yīng)——讓顧客真正放心。
例：床墊用壓路機(jī)壓過去，證明質(zhì)量。
方案54效果展示——讓質(zhì)量自己說話。
方案55消費(fèi)衛(wèi)士——迎合顧客心理做文章。
例：質(zhì)量有問題的貨品在大家面前請出店鋪。
方案56傳聲筒——讓顧客幫你促銷。
例：奧運(yùn)時(shí)的全民運(yùn)動(dòng)會(huì)，電動(dòng)車經(jīng)銷商尾隨，讓掉隊(duì)的人做上車永遠(yuǎn)不掉隊(duì)。傳聲筒就是一次口碑銷售。
第五章節(jié)假日——黃金時(shí)間的撈“金”技巧。
第一節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日促銷。
方案57新年紅包——春節(jié)禮品促銷。
方案58非常1+1——清明節(jié)鮮花促銷。
例：1+1=一站式購物，賣點(diǎn)方便，價(jià)格合理。
方案59五五有禮——端午節(jié)粽子促銷。
例：注意方案可以不新穎，但一定要實(shí)在;讓利幅度大，善于一點(diǎn)帶面。
第二節(jié)外來節(jié)日促銷。
方案60情人價(jià)格——情人節(jié)花飾促銷。
方案61平安是?！桨惨固O果促銷。
方案62圣日“圣”情——圣誕節(jié)蛋糕促銷。
第三節(jié)特定人群假日促銷。
方案63三八彩頭——婦女用品促銷。
方案64快樂童年——兒童節(jié)玩具促銷。
例：兒童購物廣場播放兒童喜愛的動(dòng)畫片提前熱身后，玩游戲，答對問題贏獎(jiǎng)品，且在活動(dòng)期間購買玩具可享受折扣。
方案65親情廚房——讓您的母親更輕松。
例：母親節(jié)的廚具促銷，購物送康乃馨，贏“親情海南三日游”。
方案66含蓄父愛——父親節(jié)禮品促銷。
方案67尊師臺(tái)——尊師重教的創(chuàng)意促銷。
例：教師節(jié)十字繡店鋪的廣告“老師將自己的汗水和知識(shí)融進(jìn)了一筆一劃的粉筆字中，作為學(xué)生的你，為什么不將尊重和感謝一針一線地繡在十字繡里送給老是呢?教師節(jié)期間，凡在本店購買十字繡的顧客都能得到一張精美的教師節(jié)賀卡。”
第六章主題——無中生有的促銷魔法。
第一節(jié)開業(yè)促銷。
方案68大派“紅包”——見者有份的促銷策略。
方案69瘋狂舞會(huì)——讓顧客愛上你的店鋪。
例：ktv開業(yè)大型舞會(huì)。
方案70步步高升——寓意雙關(guān)的游戲促銷。
例：數(shù)碼店的“cs精英賽”。
第二節(jié)店慶促銷。
方案71積分優(yōu)待——真情回饋老顧客。
方案72自助銷售——招攬更多的新顧客。
例：店慶時(shí)任選3件金額50元。
方案73有獎(jiǎng)?wù)骷陸c提升影響力。
例：征集廣告語。
第三節(jié)其他主題促銷。
方案74金上填金——用金色來吸引顧客的眼球。
例：手機(jī)店金色的滑蓋手機(jī)購買就可以抽獎(jiǎng)贏真金“現(xiàn)金獎(jiǎng)”。
方案75店鋪植物園——讓環(huán)保記住顧客的名字。
方案76幸福五胞胎——愿顧客幸福常在。
第七章店員——所向披靡的促銷利劍。
第一節(jié)服務(wù)人員促銷。
方案77美女效應(yīng)——讓顧客美不勝收。
方案78侏儒餐廳——一笑而過的新鮮。
方案79愛美之心——抓住女性的攀比心里。
方案80另類模特——?jiǎng)e開生面的促銷場面。
例：服裝店請老年模特，宣傳語“老年人的時(shí)裝我們都能做好，更何況是給年輕的你呢?”。
方案81美丑分明——給人震撼的視覺效果。
方案82雙贏模式——做好促銷員的文章。
方案83人情促銷——滿足顧客的情感需要。
例：以促銷員的親戚為借口促銷。
方案84沉錨效應(yīng)——促銷員的服務(wù)語言創(chuàng)意。
例：問客戶要不要啤酒不如問要1瓶還是2瓶啤酒。
第八章服務(wù)——鎖定客戶的促銷方式。
第一節(jié)售前服務(wù)促銷。
方案85樣品派送——更直接的試用感覺。
方案86適當(dāng)越位——多給顧客一點(diǎn)兒。
方案87欲取先給——店鋪服務(wù)的取舍之道。
第二節(jié)售中服務(wù)促銷。
方案88自選餐廳——一切都為了服務(wù)顧客。
方案89將錯(cuò)就錯(cuò)——讓顧客都覺得滿意。
方案90依樣畫瓢——給顧客一個(gè)思路。
方案91按需供應(yīng)——不讓一個(gè)顧客失望。
第三節(jié)售后服務(wù)促銷。
方案92榜上有名——給顧客最好的服務(wù)。
方案93有求必應(yīng)——想顧客之所想。
方案94無理由退貨——贏得聲譽(yù)的服務(wù)方案。
第四節(jié)免費(fèi)服務(wù)促銷。
方案95免費(fèi)服務(wù)——一種超前的感情投資。
方案96額外服務(wù)——真心誠意為顧客服務(wù)。
方案97涂鴉服務(wù)——讓顧客戀上你的店鋪。
第五節(jié)其他服務(wù)促銷。
方案98請君入店——小服務(wù)帶來大利潤。
方案99栽梧引鳳——方便顧客，也方便店鋪。
方案100知心服務(wù)——知其好，投其所好。
對于很多年輕創(chuàng)業(yè)者來說，經(jīng)營餐飲業(yè)其實(shí)是一個(gè)比較大的挑戰(zhàn)，為了吸引顧客，餐廳不得不絞盡腦汁想盡奇招，策劃各種優(yōu)惠活動(dòng)、促銷活動(dòng)來維持生意，有效的自助餐廳營銷方案能幫助餐廳良好的運(yùn)行。今天分享的這個(gè)餐飲營銷策劃案例非常有意思，認(rèn)真學(xué)習(xí)一下對餐廳經(jīng)營會(huì)有很大的幫助。
兩年前有一家生意慘淡的中餐廳找我?guī)退邉澐桨福b于當(dāng)時(shí)條件有限，我并沒有把活動(dòng)搞的太復(fù)雜，活動(dòng)非常簡單，僅僅是運(yùn)用了一種抽獎(jiǎng)活動(dòng)，很快就引爆了這家餐廳的人氣。
方案是這樣設(shè)計(jì)的：
首先準(zhǔn)備好一個(gè)抽獎(jiǎng)箱，客人結(jié)賬的時(shí)候前臺(tái)會(huì)開具兩張小票，把其中的一份放到抽獎(jiǎng)箱里面用來抽獎(jiǎng)，愿意參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)的顧客可以掃碼加店里微信，中獎(jiǎng)后店員在微信上通知顧客，這樣就名正言順的留下了顧客的聯(lián)系方式。
抽獎(jiǎng)活動(dòng)每周進(jìn)行一次，獎(jiǎng)項(xiàng)分為“特等獎(jiǎng)、一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)、三等件、四等獎(jiǎng)、五等獎(jiǎng)”，獎(jiǎng)品有霸王餐、折扣、贈(zèng)品、送特色菜等等。每周五餐廳會(huì)邀請來消費(fèi)的顧客為上周顧客抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)結(jié)果會(huì)在微信上發(fā)給顧客，正好周六、周天顧客有時(shí)間來使用。
如果顧客上周在餐廳消費(fèi)的次數(shù)越多，那么他中獎(jiǎng)的概率就越大，很多顧客為了能夠中獎(jiǎng)就會(huì)經(jīng)常來消費(fèi)，這樣就留住了一部分顧客。
非常重要的一點(diǎn)就是缺少互動(dòng)，做好餐飲營銷，除了滿足客人的胃，還要留住客人的心，試想一下，反正到哪里都是吃飯，你店里能免費(fèi)抽獎(jiǎng)，有機(jī)會(huì)免單，就算不免單也有機(jī)會(huì)拿禮品，那為什么不多來幾次呢，這就是人性!
餐飲加盟店圣誕節(jié)促銷策劃方案篇八
本站發(fā)布餐飲圣誕節(jié)活動(dòng)策劃方案，更多餐飲圣誕節(jié)活動(dòng)策劃方案相關(guān)信息請?jiān)L問本站策劃頻道。
一、時(shí)間
12月24日晚
二、目標(biāo)人群
100人左右、各關(guān)系單位、協(xié)議單位高管及相關(guān)人員、常住客等。
三、節(jié)日布置
1、對南樓中華廳、走廊懸掛有節(jié)日氣氛的圣誕裝飾品，中華廳門口用圣誕草裝飾，各宴會(huì)廳進(jìn)行圣誕裝點(diǎn)。
2、豪苑大堂放4米圣誕樹及圣誕飾禮品、彩燈。
3、24日晚中華廳布置圣誕冷餐酒會(huì)、裝點(diǎn)大型雕刻及實(shí)物雕刻，并由一名員工穿圣誕衣服發(fā)放圣誕禮品。
4、建議在酒會(huì)過程中舉行抽獎(jiǎng)活動(dòng)和文藝演出，也可舉辦品酒比賽，增加酒會(huì)的趣味性。(獎(jiǎng)品由賓館確定)
5、豪苑大堂24日晚圣誕樹上懸掛部分謎語，當(dāng)晚在豪苑就餐的客人參加猜謎語活動(dòng)，猜中者有獎(jiǎng)品。
6、建議賓館聯(lián)系社會(huì)福利院或盲人學(xué)校在24日晚和12月31日晚以賓館名義舉辦小型慈善酒會(huì)，并在本地報(bào)紙進(jìn)行報(bào)導(dǎo)。
7、制定“圣誕套餐”進(jìn)行宣傳。增加散客上座率，并也參加圣誕抽獎(jiǎng)活動(dòng)，兩個(gè)餐廳制定出多份“圣誕套餐”菜單。消費(fèi)菜金滿1000元每桌增送葡萄酒1瓶，并有禮儀人員呈上。
8、建議開展一項(xiàng)社會(huì)公益活動(dòng)，如將24日晚顧客消費(fèi)金額%作為愛心公益捐獻(xiàn)給福利院，并征集10名公益熱心者到福利院看望孩子，送去禮物、學(xué)習(xí)用品、日用品。
9、邀請相關(guān)媒體對活動(dòng)進(jìn)行報(bào)道，此公益活動(dòng)有助于我館的知名度的提高，引導(dǎo)市民來關(guān)心和愛護(hù)社會(huì)弱勢群體，提倡公益愛心，有助于提高我們的美名度。
四、活動(dòng)時(shí)間安排
1、12月1日—5日制訂具體的布置方案。
2、12月1日—8日聯(lián)系媒體制訂宣傳計(jì)劃。
3、12月5日—15日大廳及各景點(diǎn)裝飾、布置。
4、12月5日—15日核定文藝節(jié)目。
5、12月15日--20日確定活動(dòng)用酒水,菜單。
6、12月23日做好活動(dòng)的各項(xiàng)工作，確定各環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人。
7、以上活動(dòng)餐飲部將按照賓館的整體計(jì)劃，具體組織落實(shí)。
餐飲加盟店圣誕節(jié)促銷策劃方案篇九
中國人對圣誕節(jié)已不再陌生。如果說圣誕節(jié)前幾年還局限在星級(jí)酒店的話，那么今年可以說沒有一家酒店賓館不搞圣誕狂歡活動(dòng)了，連一些小飯館、大排擋也貼上“圣誕”的標(biāo)簽，不失時(shí)機(jī)地打出了圣誕牌，諸如平安夜大抽獎(jiǎng)、免費(fèi)派送法國純正果品酒的招牌隨處可見。圣誕節(jié)的氛圍早就被精明的商家渲染得化不開了。
圣誕節(jié)是西方傳統(tǒng)的節(jié)日，就像中國的春節(jié)。圣誕節(jié)之所以被炒得火熱，是因?yàn)樗鼛в猩虡I(yè)性特征，而這種商業(yè)性是全球的，聲勢和影響都很大?，F(xiàn)在，在中國過圣誕節(jié)已漸成時(shí)尚，特別在年輕人中很有市場。
根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，柳州市不少酒店賓館的圣誕節(jié)活動(dòng)策劃早在二個(gè)月前就開始了，進(jìn)入12月后，酒店賓館、餐吧酒樓更是緊鑼密鼓，紛紛布置環(huán)境、營造氛圍的同時(shí)，還各出奇招，準(zhǔn)備好了送禮物、抽獎(jiǎng)品、餐費(fèi)打折和精彩節(jié)目等活動(dòng)來吸引消費(fèi)者。
柳州飯店作為柳州市唯一一家“花園式”的四星級(jí)酒店，自然也要把握住這一商機(jī)。為了順應(yīng)市場需要，同時(shí)擴(kuò)大餐飲客源市場，樹立良好的品牌形象，體現(xiàn)柳州飯店圣誕節(jié)活動(dòng)的豐富多彩，我們精心策劃了一系列精彩的活動(dòng)。
目前，酒店市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭，酒店消費(fèi)成為拉動(dòng)全年消費(fèi)需求穩(wěn)定增長的重要力量。2005年我國酒店業(yè)將繼續(xù)保持兩位數(shù)的增長，其中在1-6月份，酒店業(yè)零售額穩(wěn)步攀高，累計(jì)實(shí)現(xiàn)4016.2億元，同比凈增609.8億元，增長17.9%。估計(jì)全年?duì)I業(yè)額增長16%或18%，達(dá)到8500億元左右。
但酒店業(yè)的競爭十分激烈，新的酒店不斷開張，新的服務(wù)手段不斷推出，在新一輪的競爭中酒店如何再辟新路，不斷發(fā)展，繼續(xù)當(dāng)市場的贏家，都需要酒店業(yè)的決策者去深入思考，謹(jǐn)慎抉擇的。
酒店業(yè)是以“個(gè)人服務(wù)”為主的行業(yè)，以目前全國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展趨勢而言，由于人們的消費(fèi)能力和生活品質(zhì)的逐步提高，對服務(wù)需求的品質(zhì)也日益講究。酒店業(yè)如何建立制度化的管理方式，提高客房的出租率和就餐客人的餐飲服務(wù)，尤其是針對客人及管理制度存在的問題做出適當(dāng)調(diào)整，以確立高品質(zhì)的酒店服務(wù)，讓每一個(gè)客人都能享受到“賓之如故”的服務(wù)，是提高競爭力的根本。
中國加入wto后，隨著中西文化的交流，中國人在走出國門的同時(shí)也會(huì)越來越多地接受包括消費(fèi)模式在內(nèi)的西方文化。由此可見，今后過圣誕節(jié)的中國人日趨增多，這已成為一種社會(huì)發(fā)展的事實(shí)。
在中國，酒店在早幾年就開始舉辦圣誕節(jié)促銷活動(dòng)，洋節(jié)的氛圍一年比一年濃郁，圣誕節(jié)促銷活動(dòng)的普及化，一方面表明伴隨著全球化的浪潮和開放觀念的深化，越來越多的人把過洋節(jié)納入到自己的生活內(nèi)容中;另一方面，也說明了打造注意力經(jīng)濟(jì)，吸引公眾的眼球正成為各行業(yè)的共識(shí)。
為了迎接圣誕節(jié)的美食高潮,柳州市不少的酒店提前發(fā)動(dòng)了圣誕攻勢,澤豐大酒店推出多種超低特價(jià)海鮮,超大規(guī)模接待能力讓消費(fèi)者盡興而歸。為促進(jìn)服務(wù)水準(zhǔn)的提高,延安大酒店從湖南、云南、廣東等地邀請了18家酒店代表隊(duì)到柳州,舉行服務(wù)技能技巧比賽,請來自全國各地的客人現(xiàn)場打分。麗晶大酒店推出酒吧式火鍋,讓消費(fèi)者可以過一個(gè)另類的圣誕。
而其它各大酒店也抓住圣誕或促銷或提升形象:柳州賓館送圣誕禮物、每桌送沙律海鮮卷和云南柔紅一瓶;京都賓館對每天前三位顧客可參加月底幸運(yùn)顧客抽獎(jiǎng),圣誕節(jié)三天贈(zèng)送特色薯?xiàng)l,派發(fā)禮品,還有抽獎(jiǎng);麗江賓館從20日就開始舉辦活動(dòng),把冬至和圣誕連在一起,一周之內(nèi)天天有禮,送會(huì)員卡,也有變臉和吐火表演,這幾天定婚宴和壽宴的顧客還有特殊禮品;中交大酒店有露天化妝舞會(huì)、化妝游行、圣誕自助餐、猜謎、飲酒和煙火表演...
20xx年圣誕節(jié)即將來臨!為了讓消費(fèi)者體會(huì)到柳州飯店輝煌的品牌氣勢和獨(dú)特的圣誕文化氛圍，力爭做到比往年更具慶祝圣誕節(jié)的氣氛，我們在裝飾和布置上突出新穎和獨(dú)特;在柳州市加大廣告宣傳力度，達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長的同時(shí)，最大程度的強(qiáng)化酒店的知名度，提升品牌影響力。
20xx年12月24日——26日。
柳州飯店。
讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把圣誕的祝福灑向人間。
(一)11月24日平安夜。
主題：平安是“?！?BR> 活動(dòng)方式：對當(dāng)天到柳州飯店消費(fèi)的顧客都可以進(jìn)行贈(zèng)送“平安果”(蘋果)活動(dòng)。顧客可親自“采摘”平安果，寓意一年的收獲。
具體內(nèi)容：“平安夜”是一個(gè)很親情的夜晚，同時(shí)也是柳州飯店改善品牌形象的好時(shí)機(jī)，為此，我們計(jì)劃把“平安果”和包含親情的“親情卡”綁在圣誕樹上，這樣就賦予一個(gè)普通的蘋果以親情、關(guān)愛、溫暖的元素。而祝福平安的親情卡片也帶著一份柳州飯店對顧客一年來的支持和一份祝福!
需要支持：一棵大型的圣誕樹(供應(yīng)商支持);。
蘋果20000枚，費(fèi)用大約6000元;。
親情卡片20000枚，費(fèi)用6000元。
餐飲加盟店圣誕節(jié)促銷策劃方案篇十
隨著年末的臨近，圣誕、元旦、春節(jié)等節(jié)日也將接踵而來。企劃部將推出一系列的節(jié)日活動(dòng)，營造節(jié)日氛圍，促進(jìn)消費(fèi)。圣誕節(jié)雖是西方傳來的洋節(jié)，但在昆明卻有著相當(dāng)多的年青消費(fèi)群體，他們的年齡大多在15-28歲之間，圣誕節(jié)喜歡到西餐廳及酒吧消費(fèi);而“大滇園”、“藹若春”顧客多為20-45歲年齡層，比較注重體驗(yàn)圣誕節(jié)的浪漫氣氛。因此在圣誕期間，我們只需做好店面氛圍營造、為拉動(dòng)元旦及春節(jié)的消費(fèi)做好鋪墊工作即可。在活動(dòng)過程中注意與廠家的活動(dòng)配合，充分利用他們的資源，豐富活動(dòng)內(nèi)容的同時(shí)降低我們的操作成本。
1、氛圍營造：門口放置圣誕樹、彩燈、活動(dòng)內(nèi)容的宣傳水牌，落地玻璃上張貼圣誕節(jié)海報(bào)及裝飾品，所有工作人員頭戴圣誕帽，廣播各種圣誕歌曲等....將店面裝扮得具有濃濃的圣誕氣氛。
2、圣誕送禮：活動(dòng)期間，各店由一名工作人員裝扮成圣誕老人，背著禮物在店內(nèi)游走，向小朋友發(fā)放氣球，而對成年顧客則可發(fā)放“大禮包”(內(nèi)裝摩登耙耙品嘗卷、廠商提供的優(yōu)惠卷等，在元旦及春節(jié)期間再次就餐時(shí)方可使用這些優(yōu)惠卷)。
3、營銷活動(dòng)方面：
a原就餐抽獎(jiǎng)的.活動(dòng)繼續(xù);。
b繼續(xù)推廣會(huì)員制;。
c每桌贈(zèng)送新年賀卡一張。
4、人員安排。
內(nèi)容部門時(shí)間備注。
賀卡制作企劃部12月5日前。
圣誕裝飾品的購買采供部12月10日前。
廠商優(yōu)惠卷的提供企劃部12月15日前。
店內(nèi)pop的更換企劃部12月15日前。
活動(dòng)內(nèi)容宣傳牌企劃部12月15日前。
物料分發(fā)企劃部12月12日前。
店面布置各店自行布置12月15日前。
企劃部協(xié)助廣播稿企劃部12月10日前。
圣誕音樂的準(zhǔn)備各分店12月10日前。
檢查企劃部12月16日。
注：具體由各部門經(jīng)理進(jìn)行人員分工及時(shí)間跟進(jìn)操作過程中應(yīng)注意的事項(xiàng)要注意與廠家活動(dòng)的合理結(jié)合。
餐飲加盟店圣誕節(jié)促銷策劃方案篇十一
促銷主題：
圣誕老人送禮啦。
活動(dòng)時(shí)間：
20__年12月20日-25日。
地點(diǎn)：
__。
圣誕背景音樂：
《鈴兒響叮當(dāng)》、《雪絨花》、《平安夜》等。
圣誕節(jié)活動(dòng)道具：
化妝店化妝品要擺設(shè)與圣誕節(jié)主題相關(guān)的飾品，如6棵圣誕樹、圣誕彩燈10串、主題橫幅2條、彩帶200條、禮品包裝襪子__只、圣誕帽200個(gè)、彩色小氣球200個(gè)、活動(dòng)宣傳單3000份、海報(bào)20張、小蝴蝶結(jié)1000個(gè)等等。另外，要準(zhǔn)備圣誕老人的服裝一套，活動(dòng)當(dāng)日安排人員假扮圣誕老人派發(fā)禮品，全體化妝店化妝品員工都要在活動(dòng)期間佩帶圣誕帽子，營造圣誕氣氛。
活動(dòng)期間，化妝店化妝品要推出不同品牌的超低折扣商品或項(xiàng)目，限時(shí)購買。(商品或項(xiàng)目最好可以低于4折以下);其他具體內(nèi)容可根據(jù)化妝店化妝品本身的需求來拓展。
圣誕節(jié)活動(dòng)宣傳：
1、提前宣傳，限時(shí)限量促銷一定要把活動(dòng)的宣傳海報(bào)提前散發(fā)，對時(shí)間進(jìn)行嚴(yán)格規(guī)定，同時(shí)限時(shí)限量，人們需要進(jìn)行排隊(duì)等候換購，自然顯得人氣極旺，也會(huì)產(chǎn)生從眾或跟風(fēng)效應(yīng)，引起搶購，活動(dòng)效果可想而知。
2、加強(qiáng)促銷員培訓(xùn)，篩選有質(zhì)量客戶。對促銷人員嚴(yán)格培訓(xùn)，讓她們在活動(dòng)期間要關(guān)注到店顧客，要千方百計(jì)把顧客變成化妝店化妝品的會(huì)員。
3、加強(qiáng)使用具有銷售力的刺激性語言。促銷人員要講出成為化妝店化妝品會(huì)員的誘人之處。例如，“這樣大力度的圣誕節(jié)促銷活動(dòng)，特別是幾元或幾角錢就把十幾元甚至幾十元的產(chǎn)品買走的情況，以后肯定不會(huì)再面向普通消費(fèi)者。這樣的促銷做下去誰都會(huì)賠死，所以以后只會(huì)面向會(huì)員。而成為我們的會(huì)員不光每次活動(dòng)都能優(yōu)先搶購，還可以享受會(huì)員特價(jià)產(chǎn)品，一段時(shí)間下來能夠省很多錢，得到很多實(shí)惠!”這樣的宣傳一般會(huì)讓很多顧客動(dòng)心。
4、說服顧客成為會(huì)員，便于以后繼續(xù)換購。一定要讓顧客覺得促銷人員介紹的產(chǎn)品很好，反正遲早都要用，不如先購買了產(chǎn)品成為會(huì)員。
5、設(shè)置會(huì)員門檻，增強(qiáng)活動(dòng)銷售力。要成為會(huì)員就要先購買一定數(shù)額以上的產(chǎn)品。入會(huì)購買額度要定在一個(gè)單品的價(jià)格之上，這樣顧客就會(huì)至少一次購買兩瓶以上的產(chǎn)品，從而實(shí)現(xiàn)了連帶銷售。也就是說在發(fā)展了會(huì)員的同時(shí)，我們已達(dá)到了銷售的目的。
6、盡一切努力讓顧客留下聯(lián)系方式。盡量留手機(jī)號(hào)碼，微信、便于發(fā)短信。建立公眾平臺(tái)，做活動(dòng)時(shí)，群發(fā)微信信息通知顧客參加，效果極佳。
餐飲加盟店圣誕節(jié)促銷策劃方案篇十二
圣誕節(jié)xx會(huì)年歷的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，它是xx慶祝耶穌基督誕生的慶祝日。在現(xiàn)代，圣誕節(jié)由于受到人們的格外重視，它便在很多國家成為了一個(gè)全民性的盛大慶祝節(jié)日，在西方國家中可以和春節(jié)。
圣誕節(jié)促銷活動(dòng)的內(nèi)容相信是我們所有酒店餐廳，也是所有消費(fèi)者最為關(guān)心的內(nèi)容了，因此，我們在制定酒店餐廳的促銷活動(dòng)內(nèi)容時(shí)，除了要把握活動(dòng)主題以外，還要注意結(jié)合酒店餐廳的經(jīng)營實(shí)際，制定出別具一格的促銷活動(dòng)內(nèi)容來。
1、圣誕帽子的海洋
所有進(jìn)入酒店餐廳消費(fèi)的顧客，都會(huì)免費(fèi)獲贈(zèng)一頂圣誕帽，圣誕帽里面會(huì)裝有酒店餐廳的小禮物(圣誕帽子和圣誕禮物上會(huì)印有酒店餐廳的名字)。
2、相遇圣誕老人
酒店餐廳在圣誕節(jié)前夕，安排數(shù)名工作人員身著圣誕老人的服裝，在酒店餐廳附件派發(fā)宣傳但，并和路過的小朋友進(jìn)行猜拳游戲，猜贏的小朋友可以獲得糖果、巧克力等小禮物。
3、圣誕節(jié)套餐
在圣誕節(jié)促銷活動(dòng)期間，針對情侶、兒童、家庭消費(fèi)等不同人群，推出圣誕節(jié)套餐，不同的套餐有不同的打折優(yōu)惠。
4、圣誕節(jié)特價(jià)菜
在圣誕節(jié)促銷活動(dòng)期間，凡消費(fèi)滿xxxx元的顧客，即可免費(fèi)獲贈(zèng)酒店餐廳的招牌特色菜一味，或者是圣誕火雞一份。
5、圣誕節(jié)幸運(yùn)禮物
到酒店餐廳消費(fèi)的顧客，可以參加“圣誕老人”的幸運(yùn)抽獎(jiǎng)活動(dòng)，可以根據(jù)派發(fā)傳單的號(hào)碼、餐桌號(hào)碼來臨時(shí)獲取，中獎(jiǎng)?wù)呖梢垣@得酒店餐廳的會(huì)員卡、優(yōu)惠卷等禮物。
6、圣誕節(jié)的心愿
凡在圣誕夜(平安夜)來本酒店餐廳消費(fèi)的顧客，在圣誕節(jié)可以參與酒店餐廳舉行的“圣誕節(jié)許心愿，新年圓夢”的活動(dòng)，顧客可以在圣誕節(jié)通過酒店餐廳的心愿強(qiáng)來許下自己的心愿，在新年元旦再次光臨酒店餐廳的時(shí)候，可以收到額外的驚喜。
7、來自圣誕卡的祝福
在圣誕節(jié)促銷活動(dòng)期間，凡是來本酒店餐廳消費(fèi)并留下了相關(guān)通訊地址和聯(lián)系方式的顧客，會(huì)獲贈(zèng)一張精美的圣誕卡，顧客可以在圣誕卡上寫上祝福語，酒店餐廳負(fù)責(zé)將圣誕卡寄送給顧客想寄送的人。
不管是圣誕節(jié)，還是其他節(jié)日的促銷活動(dòng)，酒店餐廳內(nèi)外環(huán)境的相互配合映襯是很重要的，這樣才能讓顧客感受到充分的節(jié)日氛圍，并對酒店餐廳留下深刻的映象。下面是圣誕節(jié)促銷活動(dòng)準(zhǔn)備的相關(guān)內(nèi)容，我們一般要從以下三個(gè)方面來考慮：
1、酒店餐廳的人員準(zhǔn)備
對酒店餐廳人員進(jìn)行促銷活動(dòng)前的培訓(xùn)，要求熟練掌握促銷活動(dòng)的相關(guān)技能，對促銷活動(dòng)的具體內(nèi)容能熟記，對能快速說出相關(guān)的'優(yōu)惠活動(dòng)信息。
2、圣誕節(jié)活動(dòng)物資準(zhǔn)備
圣誕帽、圣誕樹、圣誕老人服裝;
糖果、巧克力等臨時(shí);
火雞、南瓜等菜品原料;
酒店餐廳會(huì)員卡、圣誕卡;
圣誕彩燈、氣球等裝飾品。
3、酒店餐廳內(nèi)外環(huán)境準(zhǔn)備
在酒店餐廳門前擺放圣誕樹，并對圣誕樹進(jìn)行必要的裝扮;
餐飲加盟店圣誕節(jié)促銷策劃方案篇十三
走過了一年的高物價(jià)，番茄紅素又將迎來圣誕節(jié)和元旦節(jié)，番茄紅素哪個(gè)好?20xx年的圣誕節(jié)很好哦，圣誕節(jié)12月25日就在星期六，20xx元旦呢?根據(jù)最新的國家規(guī)定在元月一號(hào)二號(hào)三號(hào)，也在星期六星期天，外加星期一，這樣的話就對我們美容美發(fā)行業(yè)提供絕對上好的節(jié)日時(shí)期，作為美容美發(fā)管理者和美容美發(fā)店長而言，絕對不對錯(cuò)過這個(gè)美好的時(shí)間段。
很受大家歡迎，為此20xx年圣誕，20xx年元旦方案我們也花盡心思，準(zhǔn)備了此方案要，供同行參考，如果覺得不錯(cuò)，可以告訴你的朋友，但一定注明出處。
美麗給力，20xx你第一杰特。
(1)主題核心：給力，不說了吧，網(wǎng)絡(luò)上到處都是，與時(shí)俱進(jìn)，給顧客絕對眼前一亮的感覺。給力我們美麗，說明我們技術(shù)，絕對一流。
(2)主題關(guān)鍵：第一。為什么要用第一，元旦是新年第一天，每個(gè)客戶都希望自己成為第一，不管什么，只要第一，相信大家一定很爽。
(3)主題重點(diǎn)：一定要結(jié)合《旺點(diǎn)美容美發(fā)管理軟件》及相關(guān)軟件來實(shí)施活動(dòng)方案，才更加有效，否則活動(dòng)有龍頭蛇尾的感覺。
(4)本活動(dòng)最好結(jié)合沙龍的實(shí)際情況進(jìn)行。
(1)利用節(jié)目提升旺季業(yè)績。
(2)讓我們店在提升人氣的同時(shí)，多了幾分冬天溫暖的氣氛。
(3)通過本次活動(dòng)，促使我們技師(美容美發(fā)師)與助理的的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
(4)提升我們員工的技術(shù)，穩(wěn)定客源。
(5)增加“大頭率”，提升回頭率。
20xx年12月20月到20xx年元月10日。
注意：搞活動(dòng)不能太長，如果太長，讓人覺得很假的感覺。20天正好合適。
(1)活動(dòng)期間“每天”來店剪頭的“第一位”顧客或打烊的“最后一位”只收11元。(當(dāng)然如果你的.店剪頭價(jià)格10元都不到，那這個(gè)活動(dòng)方案，就不用看了。檔次也太低了。)。
(2)活動(dòng)期間“每天”來店染頭的“第一位”顧客只收111元，或打一折(具體找多少折，看頭辦。根據(jù)實(shí)際而論，只要后面帶個(gè)一就行了)。
(3)活動(dòng)期間“每天”來店?duì)C頭的“第一位”顧客只收111元，或打一折。
(4)活動(dòng)期間“每天”來店洗頭的“第一位”顧客只收1元。
(5)活動(dòng)期間累計(jì)(或一次性累計(jì))消費(fèi)達(dá)到20xx元的顧客，送價(jià)價(jià)值20xx元的護(hù)理。
(7)每天抽獎(jiǎng)1名顧客，免費(fèi)護(hù)理一次。
(8)一次性充值20xx元以上的顧客，免費(fèi)送211元。
(9)代金卷：18元，28元，38元用于燙染。如何使用，如何發(fā)放，后面有詳細(xì)說明。
(10)做燙染的給帶小孩來的神秘禮品一份。
特別說明：給小孩禮品，是為了加深你和顧客的感情。
活動(dòng)是否成功，就跟打仗一樣，就看準(zhǔn)備得如何?
(1)、活動(dòng)前一定要對所有店(連鎖店)的員工進(jìn)行培訓(xùn)說明本次活動(dòng)的目的。
(2)、網(wǎng)上下載好旺點(diǎn)發(fā)型設(shè)計(jì)軟件個(gè)人版，用找來光盤刻錄好。很小，只有11m。
(3)、印刷和準(zhǔn)備好代金卷。
(4)、準(zhǔn)備好橫幅。
(5)、了解收銀員是否會(huì)使用《美容美發(fā)管理軟件》，比如用代金卷，用積分換禮品等等。(當(dāng)然如果還沒有使用來管理你的店的，那就有點(diǎn)out了)。
(6)、使用管理軟件給顧客發(fā)短信，告訴2個(gè)月以上沒有來店的顧客圣誕你們這邊有大優(yōu)惠活動(dòng)。
說明：活動(dòng)不只是對經(jīng)常來的顧客，也對那些很少來的顧客進(jìn)行，因?yàn)樗麄儊淼蒙?，所以才?yīng)該多聯(lián)系他們來哦。
(7)、使用管理軟件給女性顧客發(fā)短信，如果頭發(fā)時(shí)帶上小孩將有神秘禮品。發(fā)短信時(shí)不要忘記了，你們做活動(dòng)的時(shí)間地點(diǎn)電話。。
(8)、準(zhǔn)備好彩色氣球或彩條把店里裝飾一下，花不了多少錢錢，但能讓顧客感受到節(jié)日的氛圍。
(9)、印刷好相應(yīng)的代金卷。
(10)、準(zhǔn)備新辦會(huì)員的會(huì)員卡。
(11)、準(zhǔn)備好節(jié)日音樂。
(1)、代金卷的發(fā)放。
代金卷的發(fā)放以前我經(jīng)常見到很多人在大街上發(fā)放，其實(shí)這樣做，很讓人反感，因?yàn)檎窘职l(fā)傳單的人實(shí)在太多了，而且體現(xiàn)不出價(jià)值來。為止這里有一個(gè)絕對好的主意告訴大家：代金卷的發(fā)放可以和其它非本行的行業(yè)合作，如果你在商圈，或一條街上，那么，你可以把代金卷送給那賣服裝的老板或餐飲的老板，告訴他們購買了一件200元以上的服裝的送一張價(jià)值28元的燙染卷，餐飲也類似，這樣不同的行業(yè)聯(lián)動(dòng)起來，活動(dòng)更有意思。同樣你也可以告訴服裝老板，他們的優(yōu)惠卷可以放到你那里去。
(2)、節(jié)日音樂的播放注意事項(xiàng)：
a、網(wǎng)上下十首以上的音樂到電腦上播放。
b、建議不要聯(lián)網(wǎng)我播放音樂。
c、不要同一首音樂反復(fù)放。
(3)、清潔衛(wèi)生，過節(jié)了，人多了，清潔卻不能少。
(4)、給消費(fèi)高的顧客輸會(huì)員卡。
(5)、員工獎(jiǎng)勵(lì)。活動(dòng)的實(shí)施者是員工，為了讓活動(dòng)更加有效的進(jìn)行，因此在實(shí)施活動(dòng)方案的同時(shí)，一定要考慮員工的獎(jiǎng)勵(lì)，不然員工累了一半天，結(jié)果還是跟平常一樣，那樣的話，員工的積極性就不高了。
(1)信息跟進(jìn)反饋。
我們多數(shù)美發(fā)店美容院把活動(dòng)進(jìn)行完后，就完了，后面什么也不做，頂多做一下分錢的事。其實(shí)是這樣嗎?不。其實(shí)活動(dòng)反饋很重要，特別是對下一次活動(dòng)如何開展起到承上啟下的作用。如何反饋呢?這里告訴幾種方法：
a、顧客來進(jìn)行消費(fèi)時(shí)，一定采用軟件進(jìn)行建立檔案，這樣當(dāng)顧客消費(fèi)完后，節(jié)日完后就可以給他們一個(gè)電子郵件。
b、短信告知消費(fèi)信息：不用說了。旺點(diǎn)軟件收銀后，可以自動(dòng)給你的顧客發(fā)一條信息。
c、電話反饋聯(lián)系。
(2)活動(dòng)總結(jié)。
a、給每個(gè)員工進(jìn)行業(yè)績排名。并和去年的業(yè)績對比。
b、每個(gè)員工寫活動(dòng)總結(jié)和反思，如果只做活動(dòng)，不總結(jié)不反思，那么就沒有進(jìn)步。
餐飲加盟店圣誕節(jié)促銷策劃方案篇十四
一.促銷思路：
1.圣誕、元旦商機(jī)加強(qiáng)各門店氣氛布置，大力提倡創(chuàng)意氣氛布置及關(guān)聯(lián)性商品陳列。并以氣氛評比的形式，激發(fā)門店布置的積極性。
2.各連鎖分店全力執(zhí)行“圣誕狂歡度平安，元旦送禮樂翻天”促銷活動(dòng)計(jì)劃，發(fā)揮促銷的真正作用，創(chuàng)造氣氛、吸引人流、提升銷售。
二.促銷時(shí)間：20_年12月21日--20_年1月3日。
三.促銷主題：圣誕狂歡度平安，元旦送禮樂翻天。
四.促銷商品組織：
1、dm版面安排：8p，促銷商品70支。
2、dm商品安排：
封一：封面活動(dòng)主題 圣誕來歷。
封二：圣誕用品專版20單品。
封三：洗化、家居百貨 20單品。
封四：酒飲、奶制品20單品。
封五：雜貨休閑食品為主20單品。
封六：雜貨南北干貨、調(diào)味為主20單品。
封七：火鍋料、湯料、水餃、湯圓20單品。
封底：生鮮20單品。
3、版面設(shè)計(jì)以紫色，紅色為主色調(diào)，突出季節(jié)特點(diǎn)，另外突出冬季促銷主題，促進(jìn)商品類商品的銷售。
五.促銷商品活動(dòng)。
1.冬至(12月22日)當(dāng)天推出較多火鍋料、湯料、水餃、湯圓等特價(jià)銷售，可關(guān)聯(lián)性陳列，并快訊推介相關(guān)的調(diào)味系列商品及火鍋用品。
2.圣誕節(jié)前期推出圣誕賀卡、圣誕禮品、圣誕裝飾品、圣誕帽、散裝糖果、朱古力等應(yīng)季商品。
3.元旦促銷期建議加強(qiáng)會(huì)員價(jià)的覆蓋面及特價(jià)幅度。在新的一年里，給會(huì)員顧客留下一個(gè)良好的印象;(目前，我司會(huì)員價(jià)與零售價(jià)相差甚微，顧客意見很大，達(dá)不到真正的實(shí)惠會(huì)員，因此，元旦節(jié)日銷售，建議各大分類銷售排名前幾位的商品不妨拉大零售價(jià)與會(huì)員價(jià)的距離，做超低會(huì)員價(jià)銷售，并做快訊主題推介。)。
4.元旦快訊促銷品以清潔用品為主，煙、酒、禮品、保健品等開始推介。
5.生鮮商品建議每天做1—2個(gè)超低價(jià)，上快訊的水果、蔬菜需要全部訂出價(jià)格。
六、活動(dòng)促銷。
第一曲：《購物28圣誕帽帶回家》。
時(shí)間：12月22日—12月24日。
地點(diǎn)：各連鎖分店。
內(nèi)容：凡于活動(dòng)時(shí)間內(nèi)，顧客在各連鎖分店一次性購物滿28元，即可憑當(dāng)日電腦小票送圣誕帽一頂，(指定柜組除外)單張小票限領(lǐng)一頂，數(shù)量有限，送完為止。
圣誕帽：10000頂_0。8元=8000元。
第二曲：《圣誕節(jié)，送歡喜》。
時(shí)間：12月22日——12月25日，每晚6點(diǎn)—8點(diǎn)。
地點(diǎn)：各連鎖分店。
內(nèi)容：
3、散裝糖果，由采購部負(fù)責(zé)聯(lián)系贊助散裝糖果，a類店約配20公斤，，合計(jì)約400公斤。
12月21日前下發(fā)各店;。
4、其他贈(zèng)品、小禮物，由各門店自行解決。
第三曲：元旦送大獎(jiǎng)，購物更瘋狂!
時(shí)間：12月29日——元月2日。
地點(diǎn)：各連鎖分店。
內(nèi)容：
1.活動(dòng)期間，一次性購物滿48元的顧客參加抽獎(jiǎng)一次，以次類推，兩次封頂，百分百中獎(jiǎng)，永不落空。(特價(jià)除外)。
兌獎(jiǎng)地點(diǎn)：各門店大門口。
兌獎(jiǎng)辦法：即抽即中，即中即獎(jiǎng)。
2.獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：
一等獎(jiǎng)30名獎(jiǎng)自行車一輛售價(jià)200元=6000元。
二等獎(jiǎng)400名獎(jiǎng)怡飄10裝卷紙一提。
或可樂一提售價(jià)10元=4000元。
三等獎(jiǎng)1000名獎(jiǎng)____醬油一瓶售價(jià)3元=3000元。
紀(jì)念獎(jiǎng)10000名獎(jiǎng)立白洗衣皂一塊售價(jià)1。5元=15000元。