酒店?duì)I銷策略方案(熱門18篇)

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    制定方案時要考慮到外部環(huán)境的變化和不確定性,要有應(yīng)變的能力。方案的制定不應(yīng)該只由一人獨(dú)立完成,而是需要團(tuán)隊(duì)的智慧和合作。每個方案都是獨(dú)一無二的,希望你能夠創(chuàng)造出一份屬于自己的完美方案。
    酒店?duì)I銷策略方案篇一
    二、操作方案。
    適應(yīng)對象一:各部門員工。
    1、提成方案。
    凡自己顧客在酒店任何部門消費(fèi)都按實(shí)際消費(fèi)金額提成2%算做個人業(yè)績提成;
    2、業(yè)績確認(rèn)。
    員工客戶必須由本人親自向消費(fèi)部門經(jīng)理在客到之前提前預(yù)定有效;
    適應(yīng)對象二:各吧臺收銀、接待、預(yù)定員、dj、足浴技師、部門主管、部門經(jīng)理。
    1、提成方案。
    2、業(yè)績確認(rèn)。
    員工客戶必須由本人親自向消費(fèi)部門經(jīng)理在客到之前提前預(yù)定有效;
    三、操作規(guī)定。
    1、當(dāng)日員工業(yè)績統(tǒng)計(jì),由各營業(yè)部門經(jīng)理次日在上班之前,將統(tǒng)計(jì)表交到陳玲處;
    2、員工業(yè)績提成月底統(tǒng)一在財(cái)務(wù)室領(lǐng)?。?BR>    5、顧客主動打電話到酒店任何部門預(yù)定都不算做個人業(yè)績;
    6、遠(yuǎn)大公司客戶均不算業(yè)績;(集團(tuán)公司、工廠、貿(mào)易、房產(chǎn)、酒店內(nèi)部)。
    7、以下幾種行為將受到酒店嚴(yán)厲調(diào)查處理;
    (1)適應(yīng)對象二利用職務(wù)之便將本部門業(yè)績倒賣或饋贈給其他部門員工的;
    (2)接受他人利用職務(wù)之便饋贈業(yè)績者;
    (3)因搶客戶造成顧客不適應(yīng)、不滿意者;
    (4)因利益或者私人恩怨怠慢顧客者;
    (5)以任務(wù)為借口或者透露,從而給社會帶來對酒店不良評價者;
    四、以上方案未盡之處以行政人力資源部通知為準(zhǔn);
    五、以上方案自20__-8-1日起正式試行。
    酒店?duì)I銷策略方案篇二
    人民廣場西側(cè)。
    (一)綜合協(xié)調(diào)組組長:1人成員:3人。
    職責(zé):負(fù)責(zé)儀式的程序協(xié)調(diào)、人員調(diào)度、來賓安排、車輛調(diào)度等。
    (二)宣傳材料組組長:1人成員:2人。
    職責(zé):負(fù)責(zé)請柬發(fā)放、來賓名單統(tǒng)計(jì)、儀式程序擬訂、主持詞、所有講話稿起草、審核、宣傳材料準(zhǔn)備、各媒體記者聯(lián)系及安排,儀式的宣傳報(bào)道等工作。
    (三)會場布置組組長:1人成員:2人。
    職責(zé):負(fù)責(zé)儀式現(xiàn)場主席臺設(shè)置、貴賓室設(shè)置、現(xiàn)場氛圍設(shè)置、路標(biāo)、指示牌設(shè)置、各單位標(biāo)語懸掛等。
    (四)禮儀一組組長:1人成員:2人。
    職責(zé):負(fù)責(zé)儀式禮儀用品準(zhǔn)備、禮儀小組邀請、迎賓、主席臺服務(wù)、慶典儀式過程禮儀服務(wù)等。
    (五)禮儀二組組長:1人成員:禮儀公司員工。
    職責(zé):負(fù)責(zé)彩炮、鞭炮、彩虹門、氫氣球等慶典用品。
    (六)接待組組長:1人成員:8—12人。
    職責(zé):負(fù)責(zé)各自對口單位的來賓邀請、統(tǒng)計(jì)、接站、參加儀式行程引導(dǎo)、食、宿,紀(jì)念品發(fā)放等工作。
    (七)安全保衛(wèi)組組長:1人成員:5—10人。
    職責(zé):負(fù)責(zé)參加儀式來賓行程所有路段安全保衛(wèi)工作,儀式現(xiàn)場的車輛停放、人員秩序維持等工作。
    (八)來賓簽到及禮品接收組組長:1人成員:2—4人。
    職責(zé):負(fù)責(zé)所有來賓的簽到、禮品接收及登記、參加慶典的領(lǐng)導(dǎo)及來賓統(tǒng)計(jì)接待工作。
    (九)衛(wèi)生組組長:1人成員:2人。
    職責(zé):負(fù)責(zé)來賓所經(jīng)路線環(huán)境及慶典現(xiàn)場衛(wèi)生清理工作。
    (十)禮品發(fā)放組組長:1人成員:2人。
    職責(zé):負(fù)責(zé)所有紀(jì)念品發(fā)放及統(tǒng)計(jì)工作。
    就餐安排表。
    就餐地點(diǎn):大酒店。
    樓廳桌(酒店主要領(lǐng)導(dǎo)陪同就餐)。
    領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)。
    領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)。
    領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)。
    酒店開業(yè)。
    酒店?duì)I銷策略方案篇三
    在餐廳消費(fèi),很大程度上人們消費(fèi)的是餐廳的整體服務(wù),而不僅僅是食品,因此,國慶節(jié)促銷,在整個餐廳的氣氛上要做好相應(yīng)的布置。
    在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花,如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩,清馥的香昧,可使人的大腦處于悠然之境,并能增加消費(fèi)者的食欲。
    餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨(dú)特的氣氛,在餐廳中布置山水小景,山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂,如克萊德曼的鋼琴曲等.都能使餐飲消費(fèi)者的就餐心情變得格外舒暢。
    餐廳燈光的強(qiáng)弱與光色的照射,對餐飲消費(fèi)者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色,既可以激發(fā)消費(fèi)欲望,又可以使消費(fèi)者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就餐。
    不同的色彩能引起餐飲消費(fèi)者的不同聯(lián)想意境,產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調(diào)配得當(dāng),醒目宜人,對餐飲消費(fèi)者和餐廳服務(wù)員的情緒調(diào)節(jié)、預(yù)防沖突都將具有重要意義。
    餐廳的整體氛圍是消費(fèi)者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據(jù)餐廳主題和餐飲市場定位的消費(fèi)者心理進(jìn)行設(shè)計(jì),必將受到顧客的青睞。
    促銷活動中人的因素是很重要的,它體現(xiàn)了一個餐廳的態(tài)度,人們消費(fèi)更喜歡服務(wù)周到人性化的地方。所以在促銷之前,要做好人員的基本服務(wù)培訓(xùn),促銷特色培訓(xùn),態(tài)度意識的培訓(xùn)等等,這樣可以讓促銷活動更好的發(fā)揮它的效果。而國慶節(jié)餐廳促銷,工作人員還要做好國慶節(jié)所涉及到的一些必備知識,尤其是與本餐廳促銷相關(guān)的服務(wù)內(nèi)容,以活躍促銷氣氛。
    餐廳里食品的促銷方法有很多,下面為大家列舉常見的一些食品促銷內(nèi)容:
    國慶節(jié)餐廳促銷,很多商家會推出相應(yīng)的國慶套餐,推出相應(yīng)的菜式,以供消費(fèi)者選擇。
    讓消費(fèi)者參與到整個制作過程中,更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望。
    在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作,吸引消費(fèi)者的注意力,也為餐廳增加無形招牌。
    通過價格來吸引消費(fèi)者,這也是商家常用的方法,太要拿捏到位,不要降低價格的同時也降低了餐廳的品牌。
    提供一些節(jié)日相關(guān)的贈品可以拉動一定的消費(fèi)者。比如說提前預(yù)訂可以得到贈品,消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈品。贈品要與自己餐廳的品牌風(fēng)格相應(yīng)。
    酒店?duì)I銷策略方案篇四
    適應(yīng)對象一:各部門員工。
    1、提成方案。
    凡自己顧客在酒店任何部門消費(fèi)都按實(shí)際消費(fèi)金額提成x%算做個人業(yè)績提成;
    2、業(yè)績確認(rèn)。
    員工客戶必須由本人親自向消費(fèi)部門經(jīng)理在客到之前提前預(yù)定有效;
    適應(yīng)對象二:各吧臺收銀、接待、預(yù)定員、dj、足浴技師、部門主管、部門經(jīng)理。
    1、提成方案。
    2、業(yè)績確認(rèn)。
    員工客戶必須由本人親自向消費(fèi)部門經(jīng)理在客到之前提前預(yù)定有效;
    1、當(dāng)日員工業(yè)績統(tǒng)計(jì),由各營業(yè)部門經(jīng)理次日在上班之前,將統(tǒng)計(jì)表交到陳玲處;
    2、員工業(yè)績提成月底統(tǒng)一在財(cái)務(wù)室領(lǐng)取;
    5、顧客主動打電話到酒店任何部門預(yù)定都不算做個人業(yè)績;
    6、遠(yuǎn)大公司客戶均不算業(yè)績;(集團(tuán)公司、工廠、貿(mào)易、房產(chǎn)、酒店內(nèi)部)。
    7、以下幾種行為將受到酒店嚴(yán)厲調(diào)查處理;
    (1)適應(yīng)對象二利用職務(wù)之便將本部門業(yè)績倒賣或饋贈給其他部門員工的;
    (2)接受他人利用職務(wù)之便饋贈業(yè)績者;
    (3)因搶客戶造成顧客不適應(yīng)、不滿意者;
    (4)因利益或者私人恩怨怠慢顧客者;
    (5)以任務(wù)為借口或者透露,從而給社會帶來對酒店不良評價者;
    酒店?duì)I銷策略方案篇五
    月14日西方情人節(jié)就要到了,為消費(fèi)者創(chuàng)造一個既浪漫又溫馨的節(jié)目,是每一家酒店都在努力的工作,多年來,也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場地來向消費(fèi)者傳送這個節(jié)目的訊息。
    根據(jù)我們山莊自身的經(jīng)營特色,根據(jù)常消費(fèi)熟客的消費(fèi)習(xí)慣。今年,我們制定出以下情人節(jié)推廣計(jì)劃,供總辦審閱。
    東莞山莊****情人節(jié)粉紅之旅。
    玫瑰、粉紅、物語。
    2月14日西方情人節(jié)。
    主要地點(diǎn):麗駿會大廳。
    次要地點(diǎn):客房。
    桑拿房。
    1、那么通過浪漫的場景布置,為消費(fèi)者創(chuàng)造一個溫馨,旖旎的愛的殿堂;
    2、設(shè)立“情人留言板”,供情侶在上面寫上愛的摯言。
    3、通過彩色熒光棒掛在身上的方式,區(qū)分單身和有情人之間的身份,單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對對碰”活動(另附活動方案)。
    4、客房、桑拿房設(shè)立“粉紅情侶套房”,巧妙布置,并贈送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。
    5、灑吧推出情侶雞尾灑內(nèi)容。
    夜總會:1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門。
    2、進(jìn)大門橫梁上注明活動主題。
    3、二樓玻璃墻處設(shè)立4×2米“情侶留言板”。
    4、大廳內(nèi)用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點(diǎn)綴。
    客房、桑拿房:用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點(diǎn)綴。
    1、宣傳單:10000份,自行派發(fā)。
    2、短信發(fā)布:3000元。
    3、內(nèi)部廣告發(fā)布:(含噴畫、電腦屏幕)。
    4、廣告的文字:
    a、擁有你,我此生有幸。
    珍惜你,我畢生力行。(廣告詞)。
    b、春信綻放,玫瑰花開,愛情來了,你的故事開始了;
    到了,在東莞山莊準(zhǔn)備一份珍愛的禮物,然后溫柔地?cái)y上你的的她或他,就在這個浪漫的日子開始相約。(短信)。
    c、2月14日西方情人節(jié),“粉紅情侶套房”188元,恭祝您情人節(jié)快樂!
    2月14日東莞山莊單身貴族“情侶對對碰,”party恭候您的光臨!
    玫瑰花雨,美酒燭光,麗駿會情人節(jié)粉紅之旅,等待您的參與!
    八、促銷的計(jì)劃:
    1、客房設(shè)八間“粉紅情侶套房,”每間每晚228元,并贈送玫瑰8支,巧克力一盒,香檳酒一支。
    2、桑拿房設(shè)八間“粉紅情侶套房,”每間每晚218元,并贈送玫瑰花8支,巧克力一盒香檳酒一支。
    3、夜總會大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。
    4、夜總會大廳“單身貴族”“情侶對對碰”活動。
    1、營銷部:2月10日前推出活動廣告。
    2月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作。
    2、娛樂部:2月10日前結(jié)合營銷計(jì)劃,制定好情人節(jié)活動細(xì)則:
    2月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作。
    3、桑拿、客房部:2月13日做好粉紅情侶套房的布置工作。
    4、工程部:結(jié)合活動計(jì)劃,做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。
    1、仿真玫瑰花:6000朵×0、3元=1800元。
    2、玫瑰花:500朵×1、00元=500元。
    3、巧克力:100盒×20元=__元。
    4、粉紅色雪紗:100碼×5、0元=500元。
    5、宣傳單:10000張×0、25元=2500元。
    6、噴畫:200平方×10元=__元。
    7、其它:500元。
    合計(jì):9800元。
    酒店?duì)I銷策略方案篇六
    隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人們的生活水平也在不斷提高。酒店企業(yè)作為服務(wù)行業(yè)的重要組成部分,其經(jīng)營成果影響著服務(wù)行業(yè)的發(fā)展。市場營銷作為酒店企業(yè)管理的重要環(huán)節(jié),影響著酒店的盈利,是酒店企業(yè)能否長期發(fā)展的重要指標(biāo)。在當(dāng)前的酒店企業(yè)的市場營銷中還存在著許多的問題,制約酒店的發(fā)展。酒店企業(yè)要找出新型的發(fā)展策略,沖破傳統(tǒng)的經(jīng)營模式,實(shí)現(xiàn)酒店的創(chuàng)新發(fā)展。
    酒店企業(yè);酒店管理;市場營銷。
    酒店企業(yè)屬于第三產(chǎn)業(yè)中的一種,能夠?yàn)轭櫩吞峁┥唐泛头?wù)。隨著國家經(jīng)濟(jì)水平的提升,人們有了更多的時間和資金,這就推動了酒店企業(yè)在我國的發(fā)展。酒店企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入了成熟階段,在這個階段之中會出現(xiàn)許多影響企業(yè)盈利的問題。優(yōu)化市場營銷策略是酒店企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的一個標(biāo)志,能夠幫助企業(yè)解決當(dāng)前的問題,提高企業(yè)的盈利。
    1.1市場營銷理念落后。
    隨著酒店企業(yè)的增多,企業(yè)之間的競爭也越來愈大。酒店企業(yè)缺乏營銷競爭意識,感知不到競爭的壓力,在市場競爭中處于劣勢。酒店企業(yè)對于市場中的競爭對手并不敏感,覺得競爭對手的進(jìn)步與酒店的發(fā)展無關(guān),不能積極的做出應(yīng)對措施,影響了企業(yè)的市場份額。營銷成本作為企業(yè)的重要支出,對企業(yè)的經(jīng)濟(jì)利益有很大的影響。企業(yè)的成本管理意識也不足,在企業(yè)的營銷中支出了大量不必要的成本,降低了企業(yè)的盈利。
    隨著時代的發(fā)展,企業(yè)的營銷方式應(yīng)該有所變化。但是實(shí)際的酒店企業(yè)管理中,企業(yè)的營銷方式是陳舊、保守的,不能滿足市場的需求和客戶的需要。酒店在沒有建立健全的營銷體系,酒店的宣傳力度不夠,不能吸引顧客前來消費(fèi),酒店企業(yè)的特色也不鮮明,無法為顧客提供個性化服務(wù)。酒店企業(yè)之間互相抄襲、模仿營銷方式,呈現(xiàn)出同一化的酒店?duì)I銷,這就加劇了酒店行業(yè)的競爭。
    1.3營銷人才不足。
    酒店的發(fā)展需要人才的推動,在當(dāng)前的酒店行業(yè)中人才不足的現(xiàn)象經(jīng)常出現(xiàn),一度讓酒店企業(yè)的營銷處于落后階段。酒店在招收員工時,沒有綜合考量員工的素質(zhì),將素質(zhì)不足的員工帶入到企業(yè)當(dāng)中。酒店對于員工的監(jiān)管力度不足,很容易讓員工產(chǎn)生懈怠的工作態(tài)度,浪費(fèi)酒店的資源。酒店對員工的關(guān)心也不足,員工受到的關(guān)懷過少,導(dǎo)致了人才的流失。企業(yè)對于員工的意見不重視,打消了員工的工作積極性。
    2.1轉(zhuǎn)換營銷理念。
    酒店企業(yè)在要樹立正確的營銷理念,保證酒店的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。要樹立競爭意識,要認(rèn)識到自己在市場之中的地位,要化被動競爭為主動競爭,提升企業(yè)在市場之中的份額。要研究競爭對手的營銷理念,通過與競爭對手的對比,找出企業(yè)營銷理念的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn),不斷完善營銷理念,要讓營銷理念處于行業(yè)的領(lǐng)先位置。要樹立營銷成本管理意識,提高營銷成本的使用率。在企業(yè)開始營銷之前制定出營銷計(jì)劃,在計(jì)劃當(dāng)中預(yù)算處企業(yè)的營銷成本,在營銷當(dāng)中要記錄每一筆資金的支出,要階段性核算營銷成本,通過與預(yù)算成本的對比找出差異,解決不合理支出問題。
    2.2改良營銷方式。
    酒店企業(yè)要跟隨時代的發(fā)展改良營銷方式,提升企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。酒店首先要做好宣傳,通過打廣告、發(fā)傳單等方式提升顧客對于酒店的認(rèn)知,擴(kuò)大潛在客戶的面積。企業(yè)要找出市場的消費(fèi)熱點(diǎn)和顧客的消費(fèi)需求采用恰當(dāng)?shù)臓I銷方式,吸引客戶前來消費(fèi)。要創(chuàng)建酒店企業(yè)的品牌,將品牌名號打響,讓顧客自覺來酒店消費(fèi)。酒店的內(nèi)部設(shè)施要構(gòu)建完善,為顧客提供定制化的酒店服務(wù)內(nèi)容,滿足客戶的個性化需求。企業(yè)要建立健全的營銷體系,酒店的外部營銷和內(nèi)部推銷都要做好,要提供給顧客消費(fèi)的機(jī)會。酒店可以吸收其他酒店的營銷方式,但是要將酒店的特色融入其中,激起顧客消費(fèi)的興趣。
    2.3吸納、培養(yǎng)營銷人才。
    酒店企業(yè)要有明確的員工招收標(biāo)準(zhǔn),要通過多種考核檢測員工的工作能力、工作素養(yǎng)是否達(dá)標(biāo),吸納高素質(zhì)員工到酒店就業(yè)。在員工進(jìn)去到酒店之后,酒店要對于員工進(jìn)行在培養(yǎng),樹立員工的自學(xué)意識,讓員工主動學(xué)習(xí)、主動進(jìn)步。酒店要建立監(jiān)管制度,端正員工的工作態(tài)度,對于營銷效果顯著的員工要進(jìn)行獎勵,提高員工工作的積極性。對于營銷業(yè)績不明顯的員工要進(jìn)行鼓勵,提升員工的工作熱情。企業(yè)要對員工進(jìn)行足夠的關(guān)懷,可以舉辦員工生日會,購買蛋糕、禮物等贈送給員工,增進(jìn)企業(yè)和員工之間的感情,防止人才的流失。要認(rèn)真聽取員工的意見,改進(jìn)企業(yè)的營銷策略,體現(xiàn)出企業(yè)對員工的尊重,讓員工得到了工作的成就感。
    市場營銷策略優(yōu)化是酒店企業(yè)管理的必然趨勢,也是酒店企業(yè)發(fā)展?fàn)I銷轉(zhuǎn)型的必然過程。這是一個長期的過程,酒店企業(yè)要做好長期的準(zhǔn)備。酒店企業(yè)要轉(zhuǎn)換營銷理念、改良營銷方式、吸納、培養(yǎng)行銷人才,吸引顧客的眼球,拉動更多的顧客來消費(fèi),提高酒店的營利,讓酒店企業(yè)長期、穩(wěn)定發(fā)展。
    酒店?duì)I銷策略方案篇七
    春節(jié)即將來臨。根據(jù)往年市場分析,春節(jié)這兩天人們反映十分熱烈,場面也異?;鸨?。今年春節(jié)為了讓人們體會到品牌的輝煌氣勢和我們酒店獨(dú)特的春文化氛圍,力爭做到比往年更具節(jié)日氣氛;并在裝飾和布置上突出新穎和獨(dú)特;加大廣告宣傳力度,達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長的同時,最大程度的達(dá)到良好的社會效益。
    1,主景點(diǎn)布置:。
    大廳外:考慮到酒店大堂比較小,不能擺大氣的裝飾,今年準(zhǔn)備在大廳外空地做一個三米高的城堡及風(fēng)車裝飾(木工制作),在酒店大門處放一個春老人,增加春節(jié)氣氛。(包括周邊裝飾一起費(fèi)用預(yù)算1500元)。
    大堂:大堂準(zhǔn)備擺兩個景點(diǎn):一是總臺前做一個長城雪景圖(木工制作,費(fèi)用預(yù)算1000元);二是在客梯前空地做一個哈里波特和魔法屋(用泡木雕,費(fèi)用預(yù)算500元)。
    二樓樓梯口:放一顆精美的春樹。(費(fèi)用預(yù)算200元)。
    咖啡廳:以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物。(500元)。
    大廳內(nèi)外柱子:以燈和噴繪做主體裝飾物(800元)。
    2,其他:。
    四樓多功能廳晚會場地及走廊,三樓電梯口,二十一樓電梯口,二樓大廳及包房,客房走廊以及其他各營業(yè)區(qū)盡量用去年的存品,估計(jì)仍須采購物品9000元。
    3、禮品:主要是春節(jié)當(dāng)晚在各營業(yè)區(qū)及晚會現(xiàn)場所發(fā)的禮品和在客房???,商務(wù)客人所送的禮品,預(yù)計(jì)禮品費(fèi)用1500元。
    以上共計(jì)預(yù)算費(fèi)用15000元。
    1、平安夜,狂歡夜自助大餐。
    時間:20xx年12月28日、29日18:00——20:00。
    地點(diǎn):四樓多功能廳,二樓大廳。
    規(guī)模:四樓260人/場,二樓160人/場。
    內(nèi)容:大型自助餐,綜合性文藝節(jié)目,大型抽獎活動。(獎品以贊助為主)。
    氣氛布置:熱烈、明亮、歡快。
    票價:比去年提高,今年以提高票價,控制人數(shù)為原則。
    二樓:------xx元/張兒童票半價(無套票)。
    四樓:------xx元/張兒童票半價。
    套票:------xx元/張(兩大一?。?。
    節(jié)目安排:由娛樂部負(fù)責(zé),中間穿插抽獎活動,市場營銷部負(fù)責(zé)節(jié)目審核和總協(xié)調(diào)。動力部在二樓安裝電視同步播放器,同時播放四樓晚會節(jié)目及抽獎活動,四樓抽獎對二樓同時有效。
    2、燭光晚宴:
    時間:20xx年12月28日、29日19:00——22:00。
    地點(diǎn):21樓旋轉(zhuǎn)餐廳。
    規(guī)模:80——100人。
    內(nèi)容:燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。
    氣氛布置:全場燭光,放輕音樂,強(qiáng)調(diào)安靜祥和,浪漫溫馨氣氛。
    票價:xxx元/張兒童票半價xx元/張(兩大一?。?。
    (以上演員及主持人費(fèi)用由娛樂部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)。
    地點(diǎn):四樓歌舞廳。
    規(guī)模:所有包房。
    內(nèi)容:1、包房價格上漲。
    小包房:晚場580元/場(送啤酒4瓶,大果盤一份,大碟兩份,清茶免費(fèi)),晚晚場380元/場(清茶免費(fèi))。
    中包房:晚場1280元/場(送啤酒12瓶,大果盤二份,大碟八份,清茶免費(fèi)),晚晚場580元/場(清茶免費(fèi))。
    大包房:晚場1580元/場(送啤酒24瓶,大果盤三份,大碟十二份,清茶免費(fèi))晚晚場880元/場(清茶免費(fèi))。
    客房禮品放送:。
    廣告宣傳。
    1、在電視臺,交通頻道及晚報(bào)作廣告宣傳(費(fèi)用已含在全年廣告費(fèi)用預(yù)算中)。
    2、印制宣傳單1000份(費(fèi)用財(cái)務(wù)另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)。
    3、印刷賀卡送客戶(費(fèi)用銷售部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)。
    4、大堂廣告,大廳外橫幅,電梯廣告宣傳。
    1、11月10日——12月3日拉贊助,12月5日到位擺置大廳。
    2、11月25日大堂及電梯廣告到位。
    3、12月1日具體布置方案制出,物品采購到位,開始裝飾。
    4、12月2日春票、賀卡、宣傳單。
    5、各部門12月2日開始賣春票,并各媒體上廣告。
    6、12月6日景點(diǎn)布置完畢。
    7、12月8日送賀卡。
    8、12月12日核定娛樂部節(jié)目。
    9、12月15日下發(fā)晚會備忘錄。
    10、12月23日下發(fā)服裝。各部門相關(guān)工作及人員安排到位。
    11、12月24、25日作好晚會各項(xiàng)工作。
    酒店?duì)I銷策略方案篇八
    營銷就是銷售一種利益。一份優(yōu)秀的營銷方案會給企業(yè)帶來良好的經(jīng)濟(jì)效益。下面是本站小編為你帶來的酒店?duì)I銷策略方案范文,歡迎參閱。
    開拓市場沒有多大捷徑可走,吃苦是最根本的出路。為什么這樣說,因?yàn)闇?zhǔn)確的定位、合理的房價、良好的合作信譽(yù)都具備的同時,信息輸出(宣傳促銷)是最關(guān)鍵。酒店銷售在廣告宣傳上不可能象做日用品,大量投放媒體廣告,即使有也是小范圍內(nèi)在開業(yè)初期,那么人員促銷是最主要的手段。所以定期回訪是最重要的。
    一、銷售部:
    1、旅行社客源。
    (1)把價格做杠桿,在旺季追求利潤最大化,在淡季時追求高的出租率,吸引各社團(tuán)隊(duì)。
    (2)穩(wěn)住本島的主要大社、走出去尋訪廣東、上海、北京各地的旅行社和國內(nèi)主要游覽地的旅行社合作,力爭為指定酒店。主要是島內(nèi)旅行社。他們的客源是酒店的生存基本客源,在旅行社客源市場的開發(fā),主要以價格為杠桿,接待好各社的老總,保證節(jié)日用房,障礙基本不存在問題,而價格是競爭對手最容易做到的。怎樣在同等的價格或稍高的價格的情況下保證較高的開房率,那就必須對計(jì)調(diào)部人員進(jìn)行公關(guān)。
    (3)積極尋找港澳各地旅行社合作和其它地區(qū)旅行社團(tuán)體客源。
    (4)推出“年價團(tuán)隊(duì)房”(一年一個價)。
    (5)為擴(kuò)大餐飲消費(fèi),團(tuán)隊(duì)要求含早餐、正餐。
    (6)加強(qiáng)日本團(tuán)、韓國團(tuán)、會議等促銷。
    2、會務(wù)客源促銷。
    (1)促銷時間:上半年1至4月。
    下半年10至12月。
    (2)促銷對象:(a)政府各職能部門(b)本地商務(wù)公司(c)島外商務(wù)公司。
    (3)以本島企業(yè)單位和建立島外酒店聯(lián)盟對接會務(wù)、散客。
    (4)建全代理制,組織省內(nèi)外會務(wù)客源。策劃一些企業(yè)經(jīng)濟(jì)類的,學(xué)術(shù)研討,培訓(xùn)班會議和事業(yè)單位的會議。
    3、散客客源。
    散客市場客源的開發(fā),是我們酒店客房追求的最主要的客源市場,要在有限的房數(shù)提高總量,散團(tuán)比例的改變是根本途徑。在開拓散客市場,重點(diǎn)是??谑袌觯浯问菎u內(nèi)其它縣市,從戰(zhàn)備方向上來講最后的重點(diǎn)移向島外,廣東、上海和北京等地。
    1、參加行業(yè)的連鎖服務(wù)網(wǎng),加強(qiáng)與各企事業(yè)單位的聯(lián)系,穩(wěn)定現(xiàn)有客戶,大力開發(fā)新客戶,本地市場客戶要逐一登門拜訪。
    2、針對散客,客房、餐飲捆綁銷售,客戶在酒店住房,可同時在餐飲、娛樂方面享受不同程度的優(yōu)惠。
    3、根據(jù)不同客人的需要,設(shè)計(jì)多種套餐(包價),含客房、餐飲、。
    4、大力發(fā)展長住客戶;制定內(nèi)部員工合理的客房提成獎勵制度。
    5、擴(kuò)大司機(jī)拉客量,對出租車司機(jī)的促銷。建全中介差價規(guī)定和訂房差價提差方法。
    6、開辟網(wǎng)上訂房,加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)促銷,擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)訂房中心的訂房,
    二、餐飲部。
    (1)增加品種和特色菜,降低價格,提高質(zhì)量。
    (2)舉辦“美食節(jié)”,中西餐培訓(xùn)班。
    (3)根據(jù)節(jié)慶推出相應(yīng)的團(tuán)圓宴、長壽宴、婚慶宴等。
    (4)開展有獎銷售活動,如福壽宴、良緣宴、,贈送客房,或免費(fèi)接送及小禮品、鮮花贈送和在報(bào)刊祝賀廣告、電視臺、電臺送歌活動。
    (5)增加旅行社指定用餐、給導(dǎo)游折扣,增加團(tuán)隊(duì)自點(diǎn)餐和風(fēng)味餐消費(fèi)。(每天前臺都給餐飲提供一份導(dǎo)游姓名和房號單,以便銷售部和餐飲部聯(lián)系。)。
    三、內(nèi)部消費(fèi)鏈建立。
    a、通過內(nèi)外促銷宣傳鏈完成內(nèi)部消費(fèi)鏈。
    1、外部宣傳和促銷。
    (1)島內(nèi)外新聞媒體的全面合作,除正常的廣告播放和欄目的合作,同時抓住時機(jī)策劃和炒作一些臨時性的新聞報(bào)道宣傳,提高酒店的知名度和美譽(yù)度。
    (2)交通工具上的宣傳:
    如:飛機(jī)上的介紹和代理訂房業(yè)務(wù),???、三亞豪華巴士的宣傳和代理訂房業(yè)務(wù)。
    (3)人員促銷、交易會促銷、信函促銷,通過旅行社宣傳,電子郵件,其它媒體等。通過以上方法和其它宣傳促銷宣傳網(wǎng),把客人吸引進(jìn)來。
    2、內(nèi)部宣傳網(wǎng)。
    客人進(jìn)店要促成每項(xiàng)消費(fèi),就必須把每項(xiàng)服務(wù)介紹給他們,這樣就需要建立內(nèi)部宣傳網(wǎng)-----自走進(jìn)酒店的大廳開始,就能了解酒店的基本設(shè)施情況(制作總體設(shè)施燈箱和圖片),走進(jìn)電梯,又能進(jìn)一步看到圖文并茂的宣傳廣告,到了客房,除了一些重點(diǎn)介紹的項(xiàng)目外,還有一本圖文并茂的服務(wù)指南,除了各項(xiàng)設(shè)施的介紹圖片,計(jì)費(fèi)方法、電視節(jié)目、菜譜(含圖片)外,還有酒店的背景資料和名人來訪圖片資料及企業(yè)文化的內(nèi)容等,。同時還有酒店位置圖。各項(xiàng)交通設(shè)施和旅游景點(diǎn)的介紹、相應(yīng)的地方風(fēng)土人情等。打開電視應(yīng)在整點(diǎn)插播酒店介紹專題片。
    3、內(nèi)部消費(fèi)鏈的促成。
    通過內(nèi)部交叉宣傳網(wǎng)將內(nèi)部各營業(yè)部吸引客人的方法介紹給客人,并制作住房折扣卡贈送等完成內(nèi)部的消費(fèi)鏈的構(gòu)成。
    四、提高回頭率。
    通過促銷,把客人引進(jìn)來,留住客人,提高回頭率是最關(guān)鍵所在,只有留住客人,讓客人滿意才能提高回頭率(當(dāng)然指在準(zhǔn)確的價格定位的前提下)才能提高存量,只有積累,才會有存量的增加,才能保證相對穩(wěn)定和較高的開房率。留住客人的手段除了硬件配套外,還有軟件(包括服務(wù)、餐飲出品質(zhì)量、其它營業(yè)部門高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)),同時還可以采用一些贈送和讓利----------推行“住房消費(fèi)積分卡”:消費(fèi)達(dá)到一定的金額或住房,享受贈送房,憑此卡享受優(yōu)惠折扣,住房一定數(shù)量后,憑卡可申請vip金、銀卡,贈送娛樂消費(fèi)。
    五、改變客源結(jié)構(gòu)。
    通過市場分析,除留住客人外,改變客源結(jié)構(gòu)是提高效益的重要手段。首選改變團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu),再是改變團(tuán)散比例。改變團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu),提高團(tuán)隊(duì)房價。先增加合作旅行社(中小社),不求每社單量,當(dāng)求積少成多(中小社因量相對較小,價格相對較高)第二個提高旅行社接團(tuán)檔次,一是提高開房客人檔次,減少對客房物品的損耗,增加入住后的潛在消費(fèi)。采用交替更換的方法,達(dá)到提高團(tuán)隊(duì)房價的目的。
    改變團(tuán)散比例是指散客市場開拓客源穩(wěn)定增加的情況下,降低團(tuán)隊(duì)接待量,力爭在一年內(nèi)為能達(dá)到散團(tuán)各占50%,這是除營業(yè)指標(biāo)外的另一個重要指標(biāo),也是酒店后期發(fā)展的根本途徑。
    六、增收節(jié)流、強(qiáng)化管理。
    1、建全團(tuán)、散下單程序、復(fù)查程序,公開旅游、車、票等代理價格,堵塞銷售漏洞。
    2、進(jìn)一步強(qiáng)化銷售員工培訓(xùn)、提高員工素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平。
    3、調(diào)配部門層級設(shè)制,定崗定編,降低銷售成本。
    4、目標(biāo)考核,制定內(nèi)外激勵機(jī)制,調(diào)動全部員工積極性。
    x酒店通過兩大階段實(shí)現(xiàn)招募粉絲到口碑分享、優(yōu)化服務(wù)目標(biāo),占領(lǐng)了同類型酒店的營銷先機(jī)。
    第一階段:資源整合,立體招募價值粉絲/會員。
    用喜達(dá)屋自有資源(酒店內(nèi)宣傳物料、官網(wǎng)、官方微博、百度搜索品牌專區(qū)等),以二維碼作為導(dǎo)入口,吸引品牌興趣粉絲;同時借助微信的周邊功能覆蓋酒店附近高價值用戶,成為微信平臺第一個同時運(yùn)用“搖一搖”、“附近的的人“功能的企業(yè)。微信用戶一旦與spg俱樂部微信賬號建立好友關(guān)系,不僅可以收到最新活動信息、酒店優(yōu)惠、在線預(yù)訂等服務(wù),還有機(jī)會抽獎贏得澳門免費(fèi)酒店住宿以及參與“歡享之夜”預(yù)訂酒店贏積分活動。
    第二階段:動靜結(jié)合,智能維護(hù)。
    靜:內(nèi)容吸引,口碑分享。貼合spg會員尊貴身份和階層品位,軟性傳遞spg酒店和會員活動,讓每一條傳遞信息做到具有價值性而不是打擾。讓微信好友在獲得利益信息的同時,不斷增強(qiáng)對spg俱樂部以及喜達(dá)屋集團(tuán)的品牌好感。為了更好的激發(fā)spg好友在微信分享,前期招募期通過澳門免費(fèi)酒店住宿大獎吸引,刺激和激發(fā)粉絲主動分享給自己手機(jī)及社交朋友。
    動:真人客服。spg俱樂部官方微信實(shí)現(xiàn)與喜達(dá)屋強(qiáng)大的客服中心對接,率先實(shí)現(xiàn)真人化專業(yè)客戶服務(wù),讓spg尊享服務(wù)始終伴用戶身邊。
    智能:定制化技術(shù)開發(fā),智慧管理數(shù)據(jù)。
    1、官方會員注冊引導(dǎo):開放官方微信接口,用戶通過微信即可注冊成為spg俱樂部會員,讓潛在需求在第一時間實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)化。
    2、關(guān)鍵詞自動應(yīng)答:基于微信公眾帳號的自定義接口開發(fā),實(shí)現(xiàn)關(guān)鍵詞自動應(yīng)答信息的菜單式管理設(shè)置,實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)便捷的客服響應(yīng),優(yōu)于現(xiàn)有公眾帳號后臺手動管理。
    3、數(shù)據(jù)智能化管理:基于微信的消息接口開發(fā),實(shí)現(xiàn)客人咨詢提問批量導(dǎo)出、好友分組管理等多重?cái)?shù)據(jù)管理技術(shù),為品牌后續(xù)推廣提供數(shù)據(jù)化支持。
    從20xx年10月中旬開始,運(yùn)營上線54天,增加微信號好友超20xx0人,訪問酒店會員活動網(wǎng)站超過60000人,吸引新注冊會員達(dá)5930人,用戶微信咨詢超過6000次,共達(dá)成1192份意向訂單。并且喜達(dá)屋酒店集團(tuán)成為首家運(yùn)用微信客服的國際酒店品牌,明顯提升品牌忠誠度、喜好和體驗(yàn)度、參與度。
    一、主題擬定。
    1、新結(jié)婚時代。
    新時代,不一樣的婚禮。
    2、紅管家。
    圓夢一日,美夢一生。
    二、服務(wù)理念。
    不同的愛情之路,同樣的美好期許;不同的個性需求,同樣的時尚氣息。傳統(tǒng)古典、浪漫唯美、民族情結(jié),在共同中求不同。新結(jié)婚時代/紅管家,你的專屬婚禮。
    三、中式婚禮——愛情回歸家庭傳統(tǒng)只因深刻。
    八抬大轎迎娶嬌娘,鑼鼓嗩吶喜賀良緣??珩R鞍過火盆,鳳冠霞帔步入喜堂,舞獅助興,張燈結(jié)彩,處處洋溢著吉祥富貴,拜敬父母,端茶敬酒盡顯大戶家風(fēng)。這一幕不是電影中的片段,僅是你的婚宴慶典的一部分。
    1、服裝:鳳冠霞帔、蓋頭。
    2、樂隊(duì):傳統(tǒng)婚禮中的樂器主要反映了“和諧”的思想,鑼鼓、嗩吶、笙都是以響聲明亮為主,同時反映婚姻本身的隆重。二胡、揚(yáng)琴、琵琶等可用于合奏。
    3、曲目:傳統(tǒng)婚禮多采用喜慶歡快的民樂,如:百鳥朝鳳、喜洋洋、甜蜜蜜(滿庭芳女子民樂組)、花好月圓、掀起你的蓋頭來(女子十二樂坊)、龍鳳呈祥等。
    4、特色節(jié)目:新婚。
    三句半。
    舞獅。
    6、菜品:根據(jù)客戶籍貫或者客戶要求調(diào)整菜系,突出家鄉(xiāng)特色,同時增加部分傳統(tǒng)婚宴食物(紅棗、花生、桂圓、瓜子等食物象征“早生貴子”)。
    7、餐具:居于民族特色、以及婚宴特色的餐具。
    8、婚宴現(xiàn)場布置:
    “紅”在中國人心目中是喜慶、成功、吉利、忠誠和興旺發(fā)達(dá)等意義的象征。在傳統(tǒng)婚禮上張貼大紅喜字,懸掛大紅燈籠等等。這些紅色裝飾不但給婚禮帶來喜慶的氣氛,同時也暗示著新婚夫婦婚后的日子會越過越紅火。
    婚宴現(xiàn)場布置道具必不可少的有:紅地毯、馬鞍、火盆、中式家具、囍蠟、大紅燈籠、紅綢段、新婚。
    對聯(lián)。
    囍字,同時可根據(jù)客戶要求細(xì)節(jié)調(diào)整,如:體現(xiàn)書香門第可選用書法水墨花作為裝飾。
    四、西式婚禮——我們都是愛上浪漫的人。
    1、服裝:婚紗、禮服。
    2、樂隊(duì):西式婚禮的樂隊(duì)主要以鋼琴、小提琴為主,也可以增加浪漫的薩克斯獨(dú)奏和吉他樂隊(duì)。
    3、曲目:曲目選擇以浪漫抒情,耳熟能詳?shù)奈魇交槎Y音樂為主,如:婚禮進(jìn)行曲、致愛麗絲、夢中的婚禮、ibelieve等。
    4、特色節(jié)目:花式調(diào)酒表演,為新人調(diào)制一款浪漫的愛情美酒。
    6、菜品:西式婚禮搭配西式自助冷餐,簡約時尚充滿異域情調(diào)。
    7、餐具:婚宴自助餐具務(wù)必考究,同時飾以鮮花、絲帶等作為裝飾,既出氣氛又提升品質(zhì)感和獨(dú)特感。
    8、婚宴現(xiàn)場布置:
    在西方的天主教傳統(tǒng)里,白色代表著快樂;亦是富貴的象征。到了本世紀(jì)初,白色代表純潔圣潔。西方傳統(tǒng)的白色結(jié)婚禮服,在早期是貴族的特權(quán),只有上層階級才能穿代表權(quán)力和身份的白色婚紗。而整個婚禮的主色調(diào)也是在白色上點(diǎn)綴紫色、金色、紅色、粉色、綠色等象征意義美好的顏色,意指婚禮的神圣圣潔。
    婚宴現(xiàn)場布置道具必不可少的有:鮮花、氣球、紗、綢緞、蠟燭、心形飾品、毛絨玩偶、紅地毯。同時可根據(jù)客戶需求搭配一些特別裝飾,如客戶信奉天主教,可以用十字架、小天使等裝飾婚宴現(xiàn)場。
    五、蒙古族婚禮——縱情歌舞歡唱幸福。
    今天是什么日子?美麗的姑娘身穿華麗的特日格勒(長袍),頭戴奢華尊貴的扎薩勒(頭戴),披紅掛綠,五彩繽紛?!般y杯里斟滿了醇香的奶酒,賽羅羅唻敦賽哎……”,悠揚(yáng)的祝酒歌,訴不完來自草原的祝福。豐盛的全羊宴,激昂的馬頭琴,傳承草原文明的殿堂為你獻(xiàn)上最誠摯的新婚祝福。
    1、服裝:蒙古族禮服。
    2、樂隊(duì):民族婚禮中的樂器應(yīng)具有民族性,馬頭琴自然是首選。
    3、曲目:歡快喜慶的蒙古族音樂,悠揚(yáng)的蒙古歌,可以將婚禮現(xiàn)場帶回到廣袤的草原上。如:萬馬奔騰、敖包相會、祝酒歌、陪你去看你草原等。
    4、特色節(jié)目:蒙古舞。
    6、菜品:豐盛的蒙餐。
    7、餐具:蒙古族餐具。
    8、婚宴現(xiàn)場布置:濃厚的蒙古族民俗色調(diào)、民族工藝品、裝飾品的點(diǎn)綴。哈達(dá)、火盆、圣燈都是婚宴現(xiàn)場布置的道具。
    六、配套服務(wù)。
    1、根據(jù)婚禮風(fēng)格裝飾特色婚車,也可提供花轎、馬車供客戶在飯店戶外拍照攝影使用。
    2、主題服務(wù),宴會服務(wù)員根據(jù)婚宴形式著裝。
    3、個人專屬婚禮logo設(shè)計(jì)。
    4、婚宴。
    請柬。
    設(shè)計(jì)。
    5、婚禮專題片。
    6、婚禮電影。
    7、婚禮紀(jì)念冊。
    七、商家贊助(降低投入,消費(fèi)資源共享)。
    婚紗禮服以贊助形式提供給消費(fèi)者使用,與婚紗攝影機(jī)構(gòu)合作推出紅管家婚慶活動。合作單位可在宣傳冊上印有l(wèi)ogo或者在宣傳冊中加印廣告(承擔(dān)一部分印刷費(fèi)),同時可以互換廣告位,如:在婚紗攝影店內(nèi)懸掛紅管家廣告、投放紅管家宣傳冊等。
    八、宣傳冊擬定。
    1、頁數(shù):16p(包含封面封底)+2p(硫酸紙扉頁)。
    封面主題/封二前言/硫酸紙扉頁燙金logo/正文1服務(wù)理念。
    正文2-4中式婚禮/正文5-7西式婚禮/正文8-10蒙式婚禮。
    正文11配套服務(wù)/正文12團(tuán)隊(duì)介紹(策劃、樂隊(duì)、合作單位等)。
    硫酸紙扉頁祝語/封三內(nèi)蒙古飯店及紅管家簡介/封底聯(lián)系方式。
    2、工藝:內(nèi)頁200g銅版紙四色印刷、硫酸紙燙金/印、封面封底250g銅腹亞膜。
    3、主色調(diào):時尚、現(xiàn)代、簡約。
    4、數(shù)量:20xx冊。
    酒店?duì)I銷策略方案篇九
    新時代,不一樣的婚禮。
    2、紅管家。
    圓夢一日,美夢一生。
    不同的愛情之路,同樣的美好期許;不同的個性需求,同樣的時尚氣息。傳統(tǒng)古典、浪漫唯美、民族情結(jié),在共同中求不同。新結(jié)婚時代/紅管家,你的專屬婚禮。
    ——愛情回歸家庭傳統(tǒng)只因深刻。
    八抬大轎迎娶嬌娘,鑼鼓嗩吶喜賀良緣??珩R鞍過火盆,鳳冠霞帔步入喜堂,舞獅助興,張燈結(jié)彩,處處洋溢著吉祥富貴,拜敬父母,端茶敬酒盡顯大戶家風(fēng)。這一幕不是電影中的片段,僅是你的婚宴慶典的一部分。
    1、服裝:鳳冠霞帔、蓋頭。
    2、樂隊(duì):傳統(tǒng)婚禮中的樂器主要反映了“和諧”的思想,鑼鼓、嗩吶、笙都是以響聲明亮為主,同時反映婚姻本身的隆重。二胡、揚(yáng)琴、琵琶等可用于合奏。
    3、曲目:傳統(tǒng)婚禮多采用喜慶歡快的民樂,如:百鳥朝鳳、喜洋洋、甜蜜蜜(滿庭芳女子民樂組)、花好月圓、掀起你的蓋頭來(女子十二樂坊)、龍鳳呈祥等。
    4、特色節(jié)目:新婚三句半、舞獅。
    6、菜品:根據(jù)客戶籍貫或者客戶要求調(diào)整菜系,突出家鄉(xiāng)特色,同時增加部分傳統(tǒng)婚宴食物(紅棗、花生、桂圓、瓜子等食物象征“早生貴子”)。
    7、餐具:居于民族特色、以及婚宴特色的餐具。
    8、婚宴現(xiàn)場布置:
    “紅”在中國人心目中是喜慶、成功、吉利、忠誠和興旺發(fā)達(dá)等意義的象征。在傳統(tǒng)婚禮上張貼大紅喜字,懸掛大紅燈籠等等。這些紅色裝飾不但給婚禮帶來喜慶的氣氛,同時也暗示著新婚夫婦婚后的日子會越過越紅火。
    婚宴現(xiàn)場布置道具必不可少的有:紅地毯、馬鞍、火盆、中式家具、囍蠟、大紅燈籠、紅綢段、新婚對聯(lián)、囍字,同時可根據(jù)客戶要求細(xì)節(jié)調(diào)整,如:體現(xiàn)書香門第可選用書法、水墨花作為裝飾。
    ——我們都是愛上浪漫的人。
    1、服裝:婚紗、禮服。
    2、樂隊(duì):西式婚禮的樂隊(duì)主要以鋼琴、小提琴為主,也可以增加浪漫的薩克斯獨(dú)奏和吉他樂隊(duì)。
    3、曲目:曲目選擇以浪漫抒情,耳熟能詳?shù)奈魇交槎Y音樂為主,如:婚禮進(jìn)行曲、致愛麗絲、夢中的婚禮、ibelieve等。
    4、特色節(jié)目:花式調(diào)酒表演,為新人調(diào)制一款浪漫的愛情美酒。
    6、菜品:西式婚禮搭配西式自助冷餐,簡約時尚充滿異域情調(diào)。
    7、餐具:婚宴自助餐具務(wù)必考究,同時飾以鮮花、絲帶等作為裝飾,既出氣氛又提升品質(zhì)感和獨(dú)特感。
    8、婚宴現(xiàn)場布置:
    在西方的天主教傳統(tǒng)里,白色代表著快樂;亦是富貴的象征。到了本世紀(jì)初,白色代表純潔圣潔。西方傳統(tǒng)的白色結(jié)婚禮服,在早期是貴族的特權(quán),只有上層階級才能穿代表權(quán)力和身份的白色婚紗。而整個婚禮的主色調(diào)也是在白色上點(diǎn)綴紫色、金色、紅色、粉色、綠色等象征意義美好的顏色,意指婚禮的神圣圣潔。
    婚宴現(xiàn)場布置道具必不可少的有:鮮花、氣球、紗、綢緞、蠟燭、心形飾品、毛絨玩偶、紅地毯。同時可根據(jù)客戶需求搭配一些特別裝飾,如客戶信奉天主教,可以用十字架、小天使等裝飾婚宴現(xiàn)場。
    ——縱情歌舞歡唱幸福。
    今天是什么日子?美麗的姑娘身穿華麗的特日格勒(長袍),頭戴奢華尊貴的扎薩勒(頭戴),披紅掛綠,五彩繽紛?!般y杯里斟滿了醇香的奶酒,賽羅羅唻敦賽哎……”,悠揚(yáng)的祝酒歌,訴不完來自草原的祝福。豐盛的全羊宴,激昂的馬頭琴,傳承草原文明的殿堂為你獻(xiàn)上最誠摯的新婚祝福。
    1、服裝:蒙古族禮服。
    2、樂隊(duì):民族婚禮中的樂器應(yīng)具有民族性,馬頭琴自然是首選。
    3、曲目:歡快喜慶的蒙古族音樂,悠揚(yáng)的蒙古歌,可以將婚禮現(xiàn)場帶回到廣袤的草原上。如:萬馬奔騰、敖包相會、祝酒歌、陪你去看你草原等。
    4、特色節(jié)目:蒙古舞。
    6、菜品:豐盛的蒙餐。
    7、餐具:蒙古族餐具。
    8、婚宴現(xiàn)場布置:濃厚的蒙古族民俗色調(diào)、民族工藝品、裝飾品的點(diǎn)綴。哈達(dá)、火盆、圣燈都是婚宴現(xiàn)場布置的道具。
    1、根據(jù)婚禮風(fēng)格裝飾特色婚車,也可提供花轎、馬車供客戶在飯店戶外拍照攝影使用。
    2、主題服務(wù),宴會服務(wù)員根據(jù)婚宴形式著裝。
    3、個人專屬婚禮logo設(shè)計(jì)。
    4、婚宴請柬設(shè)計(jì)。
    5、婚禮專題片。
    6、婚禮電影。
    7、婚禮紀(jì)念冊。
    (降低投入,消費(fèi)資源共享)。
    婚紗禮服以贊助形式提供給消費(fèi)者使用,與婚紗攝影機(jī)構(gòu)合作推出紅管家婚慶活動。合作單位可在宣傳冊上印有l(wèi)ogo或者在宣傳冊中加印廣告(承擔(dān)一部分印刷費(fèi)),同時可以互換廣告位,如:在婚紗攝影店內(nèi)懸掛紅管家廣告、投放紅管家宣傳冊等。
    1、頁數(shù):16p(包含封面封底)+2p(硫酸紙扉頁)。
    封面主題/封二前言/硫酸紙扉頁燙金logo/正文1服務(wù)理念。
    正文2—4中式婚禮/正文5—7西式婚禮/正文8—10蒙式婚禮。
    正文11配套服務(wù)/正文12團(tuán)隊(duì)介紹(策劃、樂隊(duì)、合作單位等)。
    硫酸紙扉頁祝語/封三內(nèi)蒙古飯店及紅管家簡介/封底聯(lián)系方式。
    2、工藝:內(nèi)頁200g銅版紙四色印刷、硫酸紙燙金/印、封面封底250g銅腹亞膜。
    3、主色調(diào):時尚、現(xiàn)代、簡約。
    4、數(shù)量:20__冊。
    酒店?duì)I銷策略方案篇十
    二、操作方案。
    適應(yīng)對象一:各部門員工。
    1、提成方案。
    凡自己顧客在酒店任何部門消費(fèi)都按實(shí)際消費(fèi)金額提成2%算做個人業(yè)績提成;
    2、業(yè)績確認(rèn)。
    員工客戶必須由本人親自向消費(fèi)部門經(jīng)理在客到之前提前預(yù)定有效;
    適應(yīng)對象二:各吧臺收銀、接待、預(yù)定員、dj、足浴技師、部門主管、部門經(jīng)理。
    1、提成方案。
    2、業(yè)績確認(rèn)。
    員工客戶必須由本人親自向消費(fèi)部門經(jīng)理在客到之前提前預(yù)定有效;
    三、操作規(guī)定。
    1、當(dāng)日員工業(yè)績統(tǒng)計(jì),由各營業(yè)部門經(jīng)理次日在上班之前,將統(tǒng)計(jì)表交到陳玲處;
    2、員工業(yè)績提成月底統(tǒng)一在財(cái)務(wù)室領(lǐng)取;
    5、顧客主動打電話到酒店任何部門預(yù)定都不算做個人業(yè)績;
    6、遠(yuǎn)大公司客戶均不算業(yè)績;(集團(tuán)公司、工廠、貿(mào)易、房產(chǎn)、酒店內(nèi)部)。
    7、以下幾種行為將受到酒店嚴(yán)厲調(diào)查處理;
    (1)適應(yīng)對象二利用職務(wù)之便將本部門業(yè)績倒賣或饋贈給其他部門員工的;
    (2)接受他人利用職務(wù)之便饋贈業(yè)績者;
    (3)因搶客戶造成顧客不適應(yīng)、不滿意者;
    (4)因利益或者私人恩怨怠慢顧客者;
    (5)以任務(wù)為借口或者透露,從而給社會帶來對酒店不良評價者;
    四、以上方案未盡之處以行政人力資源部通知為準(zhǔn);
    五、以上方案自20__-8-1日起正式試行。
    酒店?duì)I銷策略方案篇十一
    新時代,不一樣的婚禮。
    2、紅管家。
    圓夢一日,美夢一生。
    二、服務(wù)理念。
    不同的愛情之路,同樣的美好期許;不同的個性需求,同樣的時尚氣息。傳統(tǒng)古典、浪漫唯美、民族情結(jié),在共同中求不同。新結(jié)婚時代/紅管家,你的專屬婚禮。
    三、中式婚禮——愛情回歸家庭傳統(tǒng)只因深刻。
    八抬大轎迎娶嬌娘,鑼鼓嗩吶喜賀良緣??珩R鞍過火盆,鳳冠霞帔步入喜堂,舞獅助興,張燈結(jié)彩,處處洋溢著吉祥富貴,拜敬父母,端茶敬酒盡顯大戶家風(fēng)。這一幕不是電影中的片段,僅是你的婚宴慶典的一部分。
    1、服裝:鳳冠霞帔、蓋頭。
    2、樂隊(duì):傳統(tǒng)婚禮中的樂器主要反映了“和諧”的思想,鑼鼓、嗩吶、笙都是以響聲明亮為主,同時反映婚姻本身的隆重。二胡、揚(yáng)琴、琵琶等可用于合奏。
    3、曲目:傳統(tǒng)婚禮多采用喜慶歡快的民樂,如:百鳥朝鳳、喜洋洋、甜蜜蜜(滿庭芳女子民樂組)、花好月圓、掀起你的蓋頭來(女子十二樂坊)、龍鳳呈祥等。
    4、特色節(jié)目:新婚三句半、舞獅。
    6、菜品:根據(jù)客戶籍貫或者客戶要求調(diào)整菜系,突出家鄉(xiāng)特色,同時增加部分傳統(tǒng)婚宴食物(紅棗、花生、桂圓、瓜子等食物象征“早生貴子”)。
    7、餐具:居于民族特色、以及婚宴特色的餐具。
    8、婚宴現(xiàn)場布置:
    “紅”在中國人心目中是喜慶、成功、吉利、忠誠和興旺發(fā)達(dá)等意義的象征。在傳統(tǒng)婚禮上張貼大紅喜字,懸掛大紅燈籠等等。這些紅色裝飾不但給婚禮帶來喜慶的氣氛,同時也暗示著新婚夫婦婚后的日子會越過越紅火。
    婚宴現(xiàn)場布置道具必不可少的有:紅地毯、馬鞍、火盆、中式家具、囍蠟、大紅燈籠、紅綢段、新婚對聯(lián)、囍字,同時可根據(jù)客戶要求細(xì)節(jié)調(diào)整,如:體現(xiàn)書香門第可選用書法、水墨花作為裝飾。
    四、西式婚禮——我們都是愛上浪漫的人。
    1、服裝:婚紗、禮服。
    2、樂隊(duì):西式婚禮的樂隊(duì)主要以鋼琴、小提琴為主,也可以增加浪漫的薩克斯獨(dú)奏和吉他樂隊(duì)。
    3、曲目:曲目選擇以浪漫抒情,耳熟能詳?shù)奈魇交槎Y音樂為主,如:婚禮進(jìn)行曲、致愛麗絲、夢中的婚禮、ibelieve等。
    4、特色節(jié)目:花式調(diào)酒表演,為新人調(diào)制一款浪漫的愛情美酒。
    6、菜品:西式婚禮搭配西式自助冷餐,簡約時尚充滿異域情調(diào)。
    7、餐具:婚宴自助餐具務(wù)必考究,同時飾以鮮花、絲帶等作為裝飾,既出氣氛又提升品質(zhì)感和獨(dú)特感。
    8、婚宴現(xiàn)場布置:
    在西方的天主教傳統(tǒng)里,白色代表著快樂;亦是富貴的象征。到了本世紀(jì)初,白色代表純潔圣潔。西方傳統(tǒng)的白色結(jié)婚禮服,在早期是貴族的特權(quán),只有上層階級才能穿代表權(quán)力和身份的白色婚紗。而整個婚禮的主色調(diào)也是在白色上點(diǎn)綴紫色、金色、紅色、粉色、綠色等象征意義美好的顏色,意指婚禮的神圣圣潔。
    婚宴現(xiàn)場布置道具必不可少的有:鮮花、氣球、紗、綢緞、蠟燭、心形飾品、毛絨玩偶、紅地毯。同時可根據(jù)客戶需求搭配一些特別裝飾,如客戶信奉天主教,可以用十字架、小天使等裝飾婚宴現(xiàn)場。
    五、蒙古族婚禮——縱情歌舞歡唱幸福。
    今天是什么日子?美麗的姑娘身穿華麗的特日格勒(長袍),頭戴奢華尊貴的扎薩勒(頭戴),披紅掛綠,五彩繽紛?!般y杯里斟滿了醇香的奶酒,賽羅羅唻敦賽哎……”,悠揚(yáng)的祝酒歌,訴不完來自草原的祝福。豐盛的全羊宴,激昂的馬頭琴,傳承草原文明的殿堂為你獻(xiàn)上最誠摯的新婚祝福。
    1、服裝:蒙古族禮服。
    2、樂隊(duì):民族婚禮中的樂器應(yīng)具有民族性,馬頭琴自然是首選。
    3、曲目:歡快喜慶的蒙古族音樂,悠揚(yáng)的蒙古歌,可以將婚禮現(xiàn)場帶回到廣袤的草原上。如:萬馬奔騰、敖包相會、祝酒歌、陪你去看你草原等。
    4、特色節(jié)目:蒙古舞。
    6、菜品:豐盛的蒙餐。
    7、餐具:蒙古族餐具。
    8、婚宴現(xiàn)場布置:濃厚的蒙古族民俗色調(diào)、民族工藝品、裝飾品的點(diǎn)綴。哈達(dá)、火盆、圣燈都是婚宴現(xiàn)場布置的道具。
    六、配套服務(wù)。
    1、根據(jù)婚禮風(fēng)格裝飾特色婚車,也可提供花轎、馬車供客戶在飯店戶外拍照攝影使用。
    2、主題服務(wù),宴會服務(wù)員根據(jù)婚宴形式著裝。
    3、個人專屬婚禮logo設(shè)計(jì)。
    4、婚宴請柬設(shè)計(jì)。
    5、婚禮專題片。
    6、婚禮電影。
    7、婚禮紀(jì)念冊。
    七、商家贊助(降低投入,消費(fèi)資源共享)。
    婚紗禮服以贊助形式提供給消費(fèi)者使用,與婚紗攝影機(jī)構(gòu)合作推出紅管家婚慶活動。合作單位可在宣傳冊上印有l(wèi)ogo或者在宣傳冊中加印廣告(承擔(dān)一部分印刷費(fèi)),同時可以互換廣告位,如:在婚紗攝影店內(nèi)懸掛紅管家廣告、投放紅管家宣傳冊等。
    八、宣傳冊擬定。
    1、頁數(shù):16p(包含封面封底)+2p(硫酸紙扉頁)。
    封面主題/封二前言/硫酸紙扉頁燙金logo/正文1服務(wù)理念。
    正文2-4中式婚禮/正文5-7西式婚禮/正文8-10蒙式婚禮。
    正文11配套服務(wù)/正文12團(tuán)隊(duì)介紹(策劃、樂隊(duì)、合作單位等)。
    硫酸紙扉頁祝語/封三內(nèi)蒙古飯店及紅管家簡介/封底聯(lián)系方式。
    2、工藝:內(nèi)頁200g銅版紙四色印刷、硫酸紙燙金/印、封面封底250g銅腹亞膜。
    3、主色調(diào):時尚、現(xiàn)代、簡約。
    4、數(shù)量:20xx冊。
    酒店?duì)I銷策略方案篇十二
    為了提高酒店經(jīng)濟(jì)效益,激發(fā)全體員工的營銷意識與競爭意識,本著激勵與約束、效益與利益相結(jié)合的原則,特制定此營銷方案。
    1、前臺及其他部門員工銷售會員卡按每張3元計(jì)提(會員卡29元/張)。
    2、儲值卡提成:一次性充值5000元以下按2%計(jì)提,5000元以上(含5000元)按3%計(jì)提。
    1、門市價入?。?5元×入住房間數(shù)×天數(shù)
    2、9折入?。?20元×入住房間數(shù)×天數(shù)
    3、8.5折入住:15元×入住房間數(shù)×天數(shù)
    4、8折入?。?10元×入住房間數(shù)×天數(shù)
    入住房價低于8折,不予計(jì)提。
    所有銷售,必須由所介紹員工提前預(yù)訂,入住當(dāng)日必須由介紹員工本人、前臺當(dāng)班員工、前廳經(jīng)理同時簽字確認(rèn),未提前預(yù)訂或未簽字確認(rèn)的,不予計(jì)提。
    領(lǐng)導(dǎo)介紹、門市散客、網(wǎng)絡(luò)訂房、協(xié)議單位住宿、客戶自己上門聯(lián)系住宿的會議團(tuán)隊(duì)不計(jì)入個人業(yè)績。
    凡出租車司機(jī)持本酒店出租車提成卡送客人,入住成功后,發(fā)放此編碼提成卡的員工每次給予5元提成獎勵。
    前廳經(jīng)理于每月初將營銷統(tǒng)計(jì)表、出租車提成獎勵統(tǒng)計(jì)表交于財(cái)務(wù)室,財(cái)務(wù)根據(jù)所提交的營銷金額核對是否現(xiàn)金到賬,并簽字確認(rèn)。到賬結(jié)算,一月一結(jié),隨工資發(fā)放。未到帳的,提成計(jì)入到賬當(dāng)月發(fā)放。
    此方案自20xx年02月06日起開始實(shí)施。
    酒店?duì)I銷策略方案篇十三
    圣誕節(jié)促銷活動的內(nèi)容相信是所有酒店,也是消費(fèi)者最為關(guān)心的內(nèi)容了。因此,在制定酒店的促銷活動內(nèi)容時,除了要把握活動主題以外,還要注意結(jié)合餐廳的經(jīng)營實(shí)際,制定出別具一格的促銷活動內(nèi)容來。
    1、圣誕帽子的海洋。
    所有進(jìn)入酒店消費(fèi)的顧客,都會免費(fèi)獲贈一頂圣誕帽,圣誕帽里面會裝有酒店的小禮物(圣誕帽子和圣誕禮物上會印有酒店的名字)。
    2、相遇圣誕老人。
    酒店在圣誕節(jié)前夕,安排數(shù)名工作人員身著圣誕老人的服裝,在酒店附件派發(fā)宣傳但,并和路過的小朋友進(jìn)行猜拳游戲,猜贏的小朋友可以獲得糖果、巧克力等小禮物。
    3、圣誕節(jié)套餐。
    在圣誕節(jié)促銷活動期間,針對情侶、兒童、家庭消費(fèi)等不同人群,推出圣誕節(jié)套餐,不同的套餐有不同的打折優(yōu)惠。
    4、圣誕節(jié)特價菜。
    在圣誕節(jié)促銷活動期間,凡消費(fèi)滿xxx元的顧客,即可免費(fèi)獲贈酒店的招牌特色菜一味,或者是圣誕火雞一份。
    5、圣誕節(jié)幸運(yùn)禮物。
    到酒店消費(fèi)的顧客,可以參加“圣誕老人”的幸運(yùn)抽獎活動,可以根據(jù)派發(fā)傳單的號碼、餐桌號碼來臨時獲取,中獎?wù)呖梢垣@得酒店的會員卡、優(yōu)惠卷等禮物。
    6、圣誕節(jié)的心愿。
    凡在圣誕夜(平安夜)來本酒店消費(fèi)的顧客,在圣誕節(jié)可以參與酒店舉行的“圣誕節(jié)許心愿,新年圓夢”的活動,顧客可以在圣誕節(jié)通過酒店的心愿強(qiáng)來許下自己的心愿,在新年元旦再次光臨酒店的時候,可以收到額外的驚喜。
    7、來自圣誕卡的祝福。
    在圣誕節(jié)促銷活動期間,凡是來本酒店消費(fèi)并留下了相關(guān)通訊地址和聯(lián)系方式的顧客,會獲贈一張精美的圣誕卡,顧客可以在圣誕卡上寫上祝福語,酒店負(fù)責(zé)將圣誕卡寄送給顧客想寄送的人。
    圣誕節(jié)促銷活動的相關(guān)準(zhǔn)備。
    不管是圣誕節(jié),還是其他節(jié)日的促銷活動,酒店內(nèi)外環(huán)境的相互配合映襯是很重要的,這樣才能讓顧客感受到充分的節(jié)日氛圍,并對酒店留下深刻的映象。下面是圣誕節(jié)促銷活動準(zhǔn)備的相關(guān)內(nèi)容,我們一般要從以下三個方面來考慮:
    1、酒店的人員準(zhǔn)備。
    對酒店人員進(jìn)行促銷活動前的培訓(xùn),要求熟練掌握促銷活動的相關(guān)技能,對促銷活動的具體內(nèi)容能熟記,對能快速說出相關(guān)的優(yōu)惠活動信息。
    2、圣誕節(jié)活動物資準(zhǔn)備。
    圣誕帽、圣誕樹、圣誕老人服裝;。
    糖果、巧克力等臨時;。
    火雞、南瓜等菜品原料;。
    酒店會員卡、圣誕卡;。
    圣誕彩燈、氣球等裝飾品。
    3、酒店內(nèi)外環(huán)境準(zhǔn)備。
    在酒店門前擺放圣誕樹,并對圣誕樹進(jìn)行必要的裝扮;。
    在玻璃櫥窗上涂鴉“merrychristmas!”“圣誕節(jié)快樂!”等字樣;。
    在店內(nèi)裝飾圣誕彩燈等;。
    在酒店內(nèi)輕聲播放圣誕節(jié)歌曲。
    酒店?duì)I銷策略方案篇十四
    凈水行業(yè)是一個新興的行業(yè),年均保持30%以上的增長,被譽(yù)為21世紀(jì)的黃金產(chǎn)業(yè)之一,2012年家電市場銷售下滑,凈水行業(yè)成為家電板塊唯一增長的產(chǎn)業(yè),成為一大亮點(diǎn)。但凈水市場仍是一個新興的市場,超百億的市場規(guī)模主要由眾多的中小企業(yè)組成,行業(yè)發(fā)展還遠(yuǎn)未成熟,領(lǐng)導(dǎo)型企業(yè)和市場知名品牌還未出現(xiàn)。經(jīng)銷商整體實(shí)力小,大多是夫妻店、個體戶,公司化運(yùn)作的很少,很多傳統(tǒng)家電經(jīng)銷商還沒有介入凈水行業(yè)。
    從目前已進(jìn)入凈水行業(yè)的經(jīng)銷商和準(zhǔn)備進(jìn)入凈水行業(yè)的意向客戶的背景資料分析,凈水行業(yè)的經(jīng)銷商大體上有以下幾類:準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)的夫妻;轉(zhuǎn)行到凈水行業(yè)的經(jīng)銷商;做傳統(tǒng)家電的經(jīng)銷商和已做凈水換品牌或增加品牌的經(jīng)銷商。不管哪一類型的經(jīng)銷商,從接觸、溝通、談判、到最后的合作都不可能一帆風(fēng)順,也不可能按照自己設(shè)定的進(jìn)度進(jìn)行。因?yàn)槊恳粋€經(jīng)銷商的想法和著眼點(diǎn)都不一樣,關(guān)注的點(diǎn)也不一樣。在有限的時間和精力下,如何提高經(jīng)銷商合作的成功率,成了凈水業(yè)務(wù)人員急需解決的難題!
    要提高客戶合作的成功率就必須對客戶進(jìn)行研究分析,了解不同客戶的特點(diǎn),并準(zhǔn)備好應(yīng)對策略。因此,選擇凈水經(jīng)銷商則成了凈水業(yè)務(wù)人員的必修課。
    經(jīng)銷商的選擇余地很多時候與品牌知名度成正比,品牌力強(qiáng)勢的企業(yè)選擇經(jīng)銷商的標(biāo)準(zhǔn)很高,就像高富帥選擇的標(biāo)準(zhǔn)大多是白富美。弱勢品牌往往是門檻很低,甚至別無選擇。如何選擇心儀的經(jīng)銷商,選擇哪種類型的經(jīng)銷商最為合適是考驗(yàn)凈水業(yè)務(wù)人員操盤的基本功之一。
    目前,有意向在凈水行業(yè)發(fā)展的潛在客戶主要有以下四大類,即準(zhǔn)備進(jìn)入凈水,對凈水行業(yè)有信心、愿投資、有一定營銷思路的經(jīng)銷商;對凈水有興趣、在觀望的傳統(tǒng)家電經(jīng)銷商;對凈水有興趣、沒做過生意、資金實(shí)力一般的創(chuàng)業(yè)者和已做凈水、想換或增加的專業(yè)經(jīng)銷商。對于大多數(shù)想做品牌但公司實(shí)力、品牌影響力有限的凈水企業(yè)來說,眾多意向客戶不能眉毛胡子一把抓,必須按照主次對意向客戶進(jìn)行分類管理,逐一攻破。按照主次要市場和客戶的原則,先談有把握、好管理、易出業(yè)績的客戶,再談易出業(yè)績但不太好把握的客戶,其次是談有把握但不易出成績的客戶,最后才是談沒把握又不容易出業(yè)績的客戶。只有把有限的精力和時間放在重點(diǎn)市場的重要客戶上,才能提高談判的成功率和市場銷售。
    一、有渠道有經(jīng)驗(yàn)的凈水客戶:
    這類客戶是凈水同行,已做凈水,是我們所說的專業(yè)型經(jīng)銷商。他們或單品牌經(jīng)營或多品牌經(jīng)營,有的想增加品牌,有的想替換品牌。不管是哪一種情況,只要他們有想調(diào)整的意愿,就有可能成為自己的經(jīng)銷商。
    專業(yè)型經(jīng)銷商的優(yōu)點(diǎn)是有一定的網(wǎng)絡(luò)、客情,駕輕就熟拿來就用;缺點(diǎn)是他們大都是競品的經(jīng)銷商、不會主推自己的品牌,可能難以管控、對廠家要求比較高、比較挑剔!
    如果能借道行軍利用競品渠道鋪貨則是一條捷徑,事半功倍!業(yè)務(wù)開展也將更加順利。
    面對專業(yè)型的經(jīng)銷商,凈水企業(yè)的業(yè)務(wù)人員該如何應(yīng)對呢?是被牽著鼻子走還是主動引導(dǎo),是一味迎合還是相互讓步,是放棄還是選擇合作,主要取決于企業(yè)發(fā)展所處階段、意向客戶的自身情況和目標(biāo)市場情況來決定。這類客戶可圍繞以下幾點(diǎn)原則或建立來應(yīng)對。
    1、如果目標(biāo)市場還是空白市場,短時間內(nèi)又難以找到客戶,則可以談判合作,借道行軍,利用競品的網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)自己公司產(chǎn)品的鋪貨、銷售,哪怕剛開始自己品牌并非主推品牌,但也能形成一定銷售。況且可以通過合作、市場支持、客情維護(hù)、顧客反饋等措施讓經(jīng)銷商看到公司和品牌的實(shí)力,轉(zhuǎn)而成為經(jīng)銷商的主推品牌,提升進(jìn)貨量和銷售量。
    2、如果目標(biāo)市場已有代理商或經(jīng)銷商,可合作轉(zhuǎn)成代理商的分銷商,或先做縣城或城市的區(qū)域經(jīng)銷,一段時間后視情況合作情況(回款、管控、市場操作)來決定誰成為當(dāng)?shù)氐拇砩獭?BR>    3、單一凈水品牌的經(jīng)銷商想替換品牌,要么做的不太好,要么與廠家合作有問題,廠家沒有滿足他的要求。與這類客戶合作前,最好了解清楚客戶與上一個品牌終止合作的原因,為后續(xù)可能合作過程中的問題做準(zhǔn)備。與這類客戶合作,可能是一錘子買賣,會出現(xiàn)許多市場問題,也可能會做得比較好(概率較低)。在非重點(diǎn)市場、短時間內(nèi)無客戶的情況下,可以合作實(shí)現(xiàn)回款的目的。
    4、多個凈水品牌的經(jīng)銷商想增加品牌或替換品牌,傳達(dá)的信息則是積極的,只有市場操作得不錯的客戶才可能增加品牌,要替換品牌的話也更多體現(xiàn)的是被替換品牌在某些方面達(dá)不到要求。但這類客戶在合作起始階段,自己的品牌一般不會是他的主推品牌,除非自己的品牌很強(qiáng)勢。這類客戶只要能保證公司的利益并不影響市場的情況下,是完全可以合作的。
    5、在開發(fā)市場上,已做凈水的客戶是比較好的開發(fā)對象,但短時間內(nèi)一般難見成效,除非他們主動找到我們。在談判策略上,不能一味的退讓或妥協(xié)。而應(yīng)根據(jù)這類客戶對行業(yè)比較了解的特點(diǎn),重點(diǎn)講述公司的市場操作策略、服務(wù)體系和產(chǎn)品品質(zhì)等。因?yàn)檫@類客戶字以上方面吃過苦頭,所以也更在意這些方面。
    6、這類客戶重新選擇品牌時都比較謹(jǐn)慎、考察時間較長,一旦選中那個凈水品牌,合作的幾率就很大。最后最大的分歧可能會在首款和年度款項(xiàng)上,只要這一塊工作做好準(zhǔn)備,也就會成為自己的客戶。
    7、專業(yè)經(jīng)銷商,特別是優(yōu)質(zhì)的專業(yè)經(jīng)銷商是可遇不可求的,對于對有意向調(diào)整,對公司產(chǎn)品印象不錯的客戶應(yīng)該采取放“長線釣大魚”的策略,不能急于求成,通過滲透式的傳達(dá)和展示,達(dá)到最后可能的合作。
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    酒店?duì)I銷策略方案篇十五
    摘要:在我國企業(yè)進(jìn)占國際市場的過程中,不免遇到諸如綠色壁壘、貿(mào)易歧視、反傾銷等諸多不利因素的制約。這些不利因素中,綠色壁壘的不良影響是最為顯著。因此,樹立國際綠色營銷理念、確定國際綠色營銷策略、開展國際綠色營銷競爭已經(jīng)成為我國企業(yè)進(jìn)占國際市場的戰(zhàn)略選擇,對于我國企業(yè)融入國際行列、開展跨越式發(fā)展有著不容忽視的作用。
    關(guān)鍵詞:國際綠色營銷;企業(yè);國際市場;戰(zhàn)略選擇。
    目前,整個世界的發(fā)展都在向著綠色戰(zhàn)略、環(huán)保時代的方向大步邁進(jìn)。作為經(jīng)濟(jì)發(fā)展位居世界前列的中國,在實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興宏偉目標(biāo)的過程中也在逐步朝著綠色、環(huán)保的方向而靠近。因此,實(shí)現(xiàn)企業(yè)綠色發(fā)展、開展國際綠色營銷已經(jīng)成為今后我國企業(yè)進(jìn)占國際市場的不二抉擇。
    一、我國企業(yè)開展國際綠色營銷的必要性。
    第一,符合我國經(jīng)濟(jì)社會可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)需求。在經(jīng)濟(jì)社會高速發(fā)展的現(xiàn)實(shí)下,我國多數(shù)企業(yè)在為國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出貢獻(xiàn)的同時,也成為了環(huán)境污染的主要制造對象。企業(yè)必須認(rèn)識到綠色發(fā)展和環(huán)保需求的重要性,在綠色和環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定下做好自身發(fā)展,實(shí)現(xiàn)不斷跨越,通過自身綠色發(fā)展,為我國經(jīng)濟(jì)社會以及環(huán)境生態(tài)可持續(xù)發(fā)展提供支撐、奠基鋪路。第二,樹立我國企業(yè)良好國際形象的堅(jiān)實(shí)保證。一個企業(yè)的國際形象往往會直接影響其在國際市場中的地位和作用。因此,作為優(yōu)質(zhì)國際企業(yè)象征的綠色企業(yè)將是今后我國企業(yè)發(fā)展的主要追求。我國企業(yè)在實(shí)現(xiàn)自身發(fā)展的過程中,應(yīng)該重點(diǎn)以提升其生態(tài)效益、環(huán)保效益為基礎(chǔ),在尋求經(jīng)濟(jì)效益、社會效益的發(fā)展,通過環(huán)保和經(jīng)濟(jì)的雙向互促,力爭實(shí)現(xiàn)發(fā)展共贏,為塑造良好國際企業(yè)形象提供保證。第三,打破國際貿(mào)易綠色壁壘的必然選擇。在國際貿(mào)易不斷發(fā)展的過程中,隱藏于國際貿(mào)易體系各個層面最為致命的貿(mào)易障礙也隨之不斷涌現(xiàn)。其中,綠色壁壘當(dāng)數(shù)最為棘手、最難應(yīng)付的障礙之一。我國企業(yè)應(yīng)該從選材、生產(chǎn)、加工、包裝、認(rèn)證、銷售、營銷等各個方面,始終秉承綠色理念,以綠色和環(huán)保的各項(xiàng)要求作為發(fā)展標(biāo)準(zhǔn),才能在綠色壁壘的突圍中全身而進(jìn),突圍發(fā)展。
    二、我國企業(yè)進(jìn)占國際市場過程中所面臨的營銷瓶頸。
    目前我國多數(shù)企業(yè)在綠色營銷的博弈中依然處于被動境地。究其原因,主要還是來自自身方面諸多問題的影響居多。比如綠色消費(fèi)觀念難以提升、綠色消費(fèi)水平持續(xù)低下、綠色加工無法普及、綠色認(rèn)證不能達(dá)標(biāo)、綠色包裝不夠廣泛等。這些來自營銷方面的瓶頸問題,在制約我國企業(yè)自身發(fā)展的同時,也為我國整體企業(yè)國際貿(mào)易和國際競爭帶來諸多不便。第一,監(jiān)管體制的缺陷使得企業(yè)綠色營銷意識比較淡漠。長期以來,由于國家在環(huán)境保護(hù)和綠色發(fā)展方面的監(jiān)管政策和監(jiān)管力度總是行進(jìn)于問題之后,以致我國多數(shù)企業(yè)在自身起步發(fā)展階段,一般都不會顧及環(huán)境現(xiàn)狀,總是在由于自身發(fā)展之后所引發(fā)的環(huán)境問題難以控制的情況下,才會采取相關(guān)措施進(jìn)行治理。這種類似于工業(yè)革命時期西方國家的企業(yè)發(fā)展模式,已經(jīng)嚴(yán)重破壞了我國現(xiàn)有的生態(tài)現(xiàn)狀。出現(xiàn)這一問題的原因,更多是政府政策導(dǎo)向和監(jiān)管力度方面的缺失所造成的。因此,要實(shí)現(xiàn)國際綠色營銷,做好政府監(jiān)管,在對應(yīng)監(jiān)管中提升企業(yè)自覺性,應(yīng)該是目前我國企業(yè)實(shí)現(xiàn)國際綠色營銷急需解決的瓶頸性問題。第二,法律制度的.不夠完善。由于法制的不夠完善、健全,使得一些自我意識不強(qiáng)的企業(yè)總會抱著鉆法律空缺的幻想,打著環(huán)保、綠色的幌子,做著法律要求之外的違法勾當(dāng)。目前,我國在企業(yè)綠色營銷、綠色發(fā)展方面的法律法規(guī)雖然很多,但由于執(zhí)法主體過多、法律權(quán)利過于分散,使得很多法律規(guī)定總是難以在同一尺度、同一標(biāo)準(zhǔn)、同一規(guī)定下實(shí)現(xiàn)管理。同時,由于諸多環(huán)保法規(guī)并未賦予環(huán)保監(jiān)管部門對應(yīng)的執(zhí)行權(quán)利,以致環(huán)保違法制裁難以有效落實(shí),一些企業(yè)總在嘗試著和對應(yīng)法律法規(guī)打擦邊球,總認(rèn)為環(huán)保違法成本比較低廉,即時面對制裁也會不以為然。法律方面的問題,也是我國企業(yè)實(shí)現(xiàn)國際綠色營銷的又一重大問題。第三,思想認(rèn)識理念單薄缺失。其實(shí),我國企業(yè)在國際綠色營銷方面所存在的諸多問題,歸根結(jié)底依然是思想、認(rèn)識和觀念方面的問題。長期以來,由于人們認(rèn)識的落實(shí),觀念的固封,導(dǎo)致很多大型企業(yè),總會在經(jīng)濟(jì)和環(huán)保的選擇中取前舍后,一切以經(jīng)濟(jì)和發(fā)展為主,從而忽視了環(huán)保的作用。長此以往,這種認(rèn)知觀念方面的問題,便會在企業(yè)發(fā)展過程總不斷蔓延,使得企業(yè)在綠色會計(jì)、綠色審計(jì)、綠色信息披露等方面缺少必要的制度和行為支撐,對于自身環(huán)??冃?、環(huán)保支出、環(huán)保業(yè)績、環(huán)保風(fēng)險等也難以形成客觀明確的審計(jì)規(guī)劃。這些,也是制約我國企業(yè)國際綠色營銷發(fā)展的核心因素。第四,技術(shù)落后和消費(fèi)受限的逐步凸顯。對于一個有著堅(jiān)實(shí)綠色發(fā)展根基的企業(yè)來說,其技術(shù)構(gòu)架應(yīng)該是綠色發(fā)展的重要保證。但是,目前我國的大多數(shù)企業(yè),由于自身實(shí)力和能力所限,技術(shù)革新總是難以緊跟時代發(fā)展,多數(shù)情況下都是在花費(fèi)大量的人力、物力來實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)利益的最大化,而不是通過技術(shù)、設(shè)備的更新來求得環(huán)保和利益的共贏。由此也引發(fā)了高污染、高浪費(fèi)現(xiàn)象的出現(xiàn)。同時,來之我國消費(fèi)者認(rèn)知理念、購買能力方面的限制,也使得我國企業(yè)所生產(chǎn)的綠色產(chǎn)品由于價格較高而難以獲得足額的市場認(rèn)可,這也為我國企業(yè)綠色營銷制造了很大障礙。
    為了確保我國企業(yè)在進(jìn)占國際市場征程中穩(wěn)步發(fā)展,就必須以國際綠色營銷為主要抓手,在盡力提升企業(yè)自身發(fā)展?jié)撃艿幕A(chǔ)上,一切以綠色發(fā)展為衡量標(biāo)準(zhǔn)和最終追求。在實(shí)現(xiàn)綠色營銷的過程中,求得企業(yè)國際市場核心競爭力的全面突破。
    (一)強(qiáng)化環(huán)保意識,落實(shí)綠色理念,培植綠色文化。首先,作為企業(yè),應(yīng)該從自身發(fā)展理念的重新審定出發(fā),以國際綠色營銷理念為基本定位。從企業(yè)管理者到每一個員工開始,加強(qiáng)綠色和環(huán)保知識培訓(xùn),制定綠色和環(huán)保制度,將綠色和環(huán)保滲透至企業(yè)發(fā)展的方方面面,切實(shí)改變整個企業(yè)來自環(huán)保思想認(rèn)識方面的不利干擾。其次,企業(yè)應(yīng)該以國際市場中的綠色商機(jī)為動向,順應(yīng)國際經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢,不斷收集與之相關(guān)的綠色信息,結(jié)合自身實(shí)情、采取針對措施,尋求與自身發(fā)展最匹配的信息,通過更新理念,實(shí)現(xiàn)全面發(fā)展。最后,企業(yè)應(yīng)該通過以身作則的執(zhí)行和宣傳,在整個社會不斷培植綠色文化。通過推行綠色發(fā)展公益廣告,制作綠色文化專欄,刊印綠色消費(fèi)書籍,打造綠色品牌等方式,從改變文化生態(tài)出發(fā),將綠色文化推廣至社會的各個角落,為企業(yè)自身綠色發(fā)展提供幫助。比如,政府有關(guān)部門應(yīng)與企業(yè)聯(lián)手合作,利用各種廣告媒體,聯(lián)合專業(yè)協(xié)會(如營銷協(xié)會、農(nóng)經(jīng)協(xié)會、消費(fèi)者協(xié)會、環(huán)保協(xié)會等)對消費(fèi)者進(jìn)行綠色消費(fèi)知識的宣傳;對大學(xué)生、中小學(xué)生的環(huán)保、綠色消費(fèi)教育應(yīng)形成制度化,鼓勵高校設(shè)立“環(huán)保協(xié)會”“營銷協(xié)會”等社團(tuán);通過有效的宣傳教育,營造良好綠色消費(fèi)氛圍,呼喚消費(fèi)者樹立綠色價值觀,創(chuàng)建綠色消費(fèi)模式。
    (二)不斷革新企業(yè)技術(shù),潛心研發(fā)綠色產(chǎn)品對于志在融入國際市場的國內(nèi)企業(yè)來說,要想實(shí)現(xiàn)這一宏偉目標(biāo),改良自身設(shè)備和技術(shù),是刻不容緩的現(xiàn)實(shí)。因此,作為企業(yè),應(yīng)該在國際綠色營銷方面,先從自身實(shí)際出發(fā),更新企業(yè)設(shè)備的方式,將企業(yè)生產(chǎn)中所產(chǎn)生的對于環(huán)境的不利影響降低到最小限度,然后再嘗試參與國際市場競爭。除此之外,對于綠色產(chǎn)品的研發(fā),也是企業(yè)發(fā)展必須重視的關(guān)鍵,因?yàn)楫a(chǎn)品本省就是企業(yè)的生命。唯有能夠滿足國際競爭的綠色產(chǎn)品,才會幫助企業(yè)打開國際市場,實(shí)現(xiàn)長效發(fā)展。比如,在某個行業(yè)具有貿(mào)易龍頭的企業(yè),可以通過上連國際市場趨勢,下連綠色資源基地的形式,采用產(chǎn)銷一體化的形式,開展一條龍式綠色研發(fā),將綠色產(chǎn)品衍射至與企業(yè)自身相關(guān)的各個層面,帶動整個行業(yè)的綠色發(fā)展,為進(jìn)占國際市場提供保證。
    (三)加強(qiáng)綠色營銷策略研究,提升企業(yè)營銷內(nèi)涵一個企業(yè)的營銷策略,在很大程度上將會決定企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展和未來走向。因此,要想實(shí)現(xiàn)企業(yè)的國際綠色營銷,在競爭激烈的國際市場獲得立足之地,就必須在營銷策略方面深入研究、不斷創(chuàng)新,用最適合市場競爭、最符合大眾需求的方式提升自身價值。鑒于此,企業(yè)在自身產(chǎn)品需求與發(fā)展方面,應(yīng)該將綠色價格、綠色促銷、綠色服務(wù)、栗色資源、質(zhì)量檢測、環(huán)保標(biāo)識、廢物處理等融入產(chǎn)品供給之中,利用消費(fèi)者求新、求異、尚美的心理,不斷擴(kuò)大綠色產(chǎn)品的形象樹立,進(jìn)而提升企業(yè)的營銷內(nèi)涵,幫助企業(yè)在不斷發(fā)展壯大的過程中,在競爭激烈的國際市場占據(jù)一席之地。
    (四)執(zhí)行環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),開發(fā)綠色產(chǎn)品,制定綠色價格,將綠色營銷貫通于企業(yè)發(fā)展的每個環(huán)節(jié)之中企業(yè)的綠色管理對于企業(yè)未來發(fā)展的影響也是十分重要的。作為進(jìn)占國際市場戰(zhàn)略抉擇之中的重點(diǎn)企業(yè),首先必須在綠色管理上下功夫。在產(chǎn)品原料采購、生產(chǎn)加工、包裝處理、銷售服務(wù)等各個方面,嚴(yán)格執(zhí)行國家和國際環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),在環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的約束下,全力提升產(chǎn)品質(zhì)量,強(qiáng)化綠色引領(lǐng)。其次,企業(yè)要不斷嘗試開發(fā)綠色產(chǎn)品,對自身已有的綠色產(chǎn)品不斷更新完善,讓產(chǎn)品功能不斷強(qiáng)大,產(chǎn)品服務(wù)更加周到,用源源不斷的綠色產(chǎn)品打開市場發(fā)展通道。再次,企業(yè)可以通過減少產(chǎn)品流通環(huán)節(jié),縮減產(chǎn)品不必要的成本開支等方式,為產(chǎn)品打造綠色價格,用綠色價格吸引更多的消費(fèi)人群。將國際綠色營銷滲透至企業(yè)國際發(fā)展、國際競爭的方方面面。總之,國際綠色營銷對于企業(yè)發(fā)展有著特別重要的意義。作為企業(yè),應(yīng)該抓住綠色營銷所帶來的基于和挑戰(zhàn),在實(shí)現(xiàn)自身發(fā)展的同時帶動我國經(jīng)濟(jì)不斷進(jìn)步。
    參考文獻(xiàn):
    [5]吳自愛,雷紅霞,王劍程,柳思維,郭淑娟.農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)企業(yè)綠色營銷6r路徑分析——基于“千禧一代”消費(fèi)特征視角[j].池州學(xué)院學(xué)報(bào),2017,31(04):51-55.
    酒店?duì)I銷策略方案篇十六
    戰(zhàn)略計(jì)劃主要是指酒店的長期計(jì)劃,他要解決企業(yè)未來3―5年的發(fā)展目標(biāo)和經(jīng)營戰(zhàn)略。要制定營銷戰(zhàn)略計(jì)劃必須包括,計(jì)劃概要,企業(yè)現(xiàn)狀分析,機(jī)會和威脅的分析,目標(biāo)和問題,制定的營銷方案。
    一、 計(jì)劃概要 營銷戰(zhàn)略計(jì)劃概要,通過簡單的描述與說明,將計(jì)劃的目標(biāo)。主要內(nèi)容的目標(biāo),主要內(nèi)容,以及實(shí)現(xiàn)的手段營銷措施,昭示需要該計(jì)劃的各種使用者面前。 它是營銷戰(zhàn)略計(jì)劃的綱要,使用者能迅速掌握計(jì)劃了核心與要點(diǎn)。
    二、酒店現(xiàn)狀的分析 在戰(zhàn)略計(jì)劃中,這一部分的內(nèi)容是非常重要的,通過對飯店現(xiàn)狀的分析。能充分認(rèn)識自己,認(rèn)識市場和競爭者,只有做到知已知彼,才能為下步找出有利或不利的因素打下基礎(chǔ)。
    (一) 飯店內(nèi)部現(xiàn)狀分析 1、 資金分析(通過分析酒店資金投放的方向是否合理,可以制定攻進(jìn)方案可以及今后幾年內(nèi)我們將有多少流動資金用來擴(kuò)大與發(fā)展我們的酒店,通過這樣資金分析將為制訂方案提供依據(jù))。 2、 員工素質(zhì)分析(我們酒店現(xiàn)有的員工的服務(wù)技能,專業(yè)知識,禮節(jié),禮貌是否已經(jīng)達(dá)到了飯店服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)要求了,員工素質(zhì)中存在哪些需要解決了問題) 通過對員工素質(zhì)的分析,能找出我們酒店服務(wù)質(zhì)量與同行差距,與星極標(biāo)準(zhǔn)的差距,以便更好的提高服務(wù)質(zhì)量(可在員工崗上再培訓(xùn),或重新選拔招收素質(zhì)好的員工)。
    3、 硬件分析:我們酒店的有形設(shè)施(本身的建筑,內(nèi)部與裝修(是
    否高于競爭或是在品味上高于競爭者。 如果不是的話,進(jìn)一步更新,以增加客源吸引力,刺激其消費(fèi)。
    (二) 市場與宏觀環(huán)境分析 1、 有形設(shè)施和無形服務(wù)是否符合市場需求。 比如根據(jù)美國“飯店工業(yè)雜志”報(bào)道,未來的餐旅業(yè),商業(yè)旅游,會議餐旅,政府團(tuán)體會議將會增多,那么,面對市場這一變化作為飯店,就必須分析我們的飯店硬件設(shè)施日否具務(wù)了召開國際大型商會的場所,是否可以提供現(xiàn)代的會議廳,我們的現(xiàn)代通訊設(shè)備與電腦信息系統(tǒng)是否完備,等等。從中可以確定我們需要改建和增加哪些具體項(xiàng)目。 為了滿足客人的享受心理,我們提供了無形服務(wù)是星極服務(wù)嗎?(包括禮節(jié)禮貌儀表――――) 2、 銷售能力與銷售渠道分析: 酒店銷售人員是否具有銷售能力,銷售渠道是否正確,競爭對手與銷售能力是否很強(qiáng)大? 通過這樣的分析能看出不是之處。 3、 競爭形勢分析(飯店應(yīng)確立誰是主要競爭對手。并詳細(xì)收集,分析和評價對方) 詳細(xì)分析競爭對手的規(guī)模實(shí)力,市場賣錢額。服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與范圍。定價促銷等營銷策略等。 從中判明,競爭對手對我們可能構(gòu)成了威脅與影響。以及將會為我們提供怎樣了機(jī)會 4、 宏觀環(huán)境分析(這是主要研究一下,人口、經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、法律、社會文化的變化發(fā)展過程中,對我們酒店會產(chǎn)生怎樣的影響)。
    時機(jī)。 威脅――是指環(huán)境中某些因素的變化給飯店市場營銷造成或可能造成的壓力和危害。
    a、 我們的主要競爭對手有哪些弱點(diǎn)?(抓住弱點(diǎn),進(jìn)行反-攻擊) 中藝瑞寶面對日月潭開了綜合營銷。
    b、 目前了競爭市場中有哪些顧客需求的,但還沒有被開發(fā)出來?(積極開發(fā)新產(chǎn)品做到一招先,誰先占領(lǐng)市場,誰就會擁有更多的顧客)
    c、 面對競爭對手我們的地理位置優(yōu)越,經(jīng)營管理人員年富力強(qiáng),(發(fā)揮優(yōu)勢,樹立形象) 酒店應(yīng)注意發(fā)覺營銷機(jī)會,大力開發(fā),使其轉(zhuǎn)化成為經(jīng)濟(jì)效益。
    會。避免轉(zhuǎn)化,弱化威脅,戰(zhàn)勝威脅。 因此,在飯店制訂戰(zhàn)備計(jì)劃中,對機(jī)會與威脅了分析是十分關(guān)鍵了。
    1、 財(cái)務(wù)目標(biāo)(要確立總銷售額度,并使飯店全體職工了解,本飯店經(jīng)濟(jì)指標(biāo))
    2、 營銷目標(biāo),(飯店的財(cái)務(wù)目標(biāo),都必須轉(zhuǎn)化為具體的營銷目標(biāo),為實(shí)現(xiàn)營銷目標(biāo),我們必須確定a、我們的服務(wù)質(zhì)量服務(wù)項(xiàng)目如何提高。b、是否有必要開拓新的服務(wù)項(xiàng)目內(nèi)容是什么。如何定價3、我們怎樣擴(kuò)大市場份額,采取何種形式來實(shí)現(xiàn))。
    3、 問題分析,(根據(jù)營銷威脅的分析,我們會發(fā)現(xiàn)很多問題,如我們價格與促銷策略是否應(yīng)該進(jìn)一下服務(wù)水準(zhǔn)是否有不如意之處,積極發(fā)現(xiàn)問題解決問題)
    六、 制定營銷方案 營銷方案一是指企業(yè)在今后數(shù)年內(nèi)特別是下一年將采用的各種營銷策略。 確定目標(biāo)后,營銷經(jīng)理就必須考慮制訂實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的相應(yīng)的營銷方案,作為營銷方案就解決兩個問題。
    的市場營銷策略多種多樣,(產(chǎn)品策略,價格策略,分銷策略,促銷策略)
    注:其中實(shí)際完成日期和實(shí)際費(fèi)用兩欄應(yīng)在某項(xiàng)計(jì)劃完成后填寫,以便考核評定成績,搞高營銷控制。 另外在制定營銷方案時,應(yīng)糸統(tǒng)的進(jìn)行營銷預(yù)算,其中包括。
    費(fèi)
    發(fā)放每一個執(zhí)行部門,使每一個執(zhí)行者都應(yīng)做到明確工作,積極
    開展。
    在現(xiàn)代市場營銷活動中,促銷比之早期的商品推銷有更為重要的作用。早期的商品推銷,作用僅僅局限于直接促進(jìn)商品所有權(quán)的轉(zhuǎn)移?,F(xiàn)代促銷活動的作用則更為廣泛和深刻。通過促光彩活動,不僅幫助或說服潛在顧客購買,而且更刺激了消費(fèi)需求的產(chǎn)生,現(xiàn)代市場營銷所需要的,不僅是開發(fā)價廉物美的產(chǎn)品,方便消費(fèi)都購買,而且要有高效率的促銷活動與之相配合。一件出色的產(chǎn)品,只有為消費(fèi)都所欣賞,并愜意地買下來,才能成為現(xiàn)實(shí)的產(chǎn)品,造福于公眾和社會。 由于競爭和消費(fèi)者的購買特性,市場日益廣闊,潛在顧客不斷形成,使促銷策略變得十分重要。
    隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人們的生活逐漸提高,出門旅游業(yè)就成了人們生活的一部分,經(jīng)濟(jì)型酒店也就成了人們不錯的選擇。在最近幾年,經(jīng)濟(jì)型酒店異軍突起,經(jīng)濟(jì)型酒店大多采用連鎖加盟的經(jīng)營模式,這樣的經(jīng)營模式最主要靠的就是經(jīng)營管理。酒店?duì)I銷是酒店經(jīng)營的核心,其工作直接關(guān)系到酒店的業(yè)績。中國的入世及申奧成功的實(shí)現(xiàn),為酒店旅游業(yè)帶來給來機(jī)遇的同時亦帶來是嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。另外,網(wǎng)絡(luò)化、國內(nèi)外化,以及政治經(jīng)濟(jì)形勢和社會的變化等等各種因素給酒店?duì)I銷環(huán)境帶來變化,從而對酒店?duì)I銷戰(zhàn)略和策略產(chǎn)生不可忽視的影響。
    酒店現(xiàn)行的公關(guān)營銷存在如下幾個方面的問題,或多或少可以引起我們的思考:
    其一、有相當(dāng)一部分酒店?duì)I銷管理依然停留在走團(tuán)隊(duì)、簽合約或簡單的推銷、低級的削價等傳統(tǒng)營銷手段上。缺乏對自身酒店進(jìn)行市場分析及市場定位,或分析不夠深入,定位不準(zhǔn),使酒店經(jīng)營策略模糊。
    其二、當(dāng)前,酒店經(jīng)營銷售的主要精力放在了解對手,如何跟同行進(jìn)行拼規(guī)模、拼價錢、拼服務(wù)、拼文化,只是在努力發(fā)掘自己的"潛力",逐漸形成了"閉關(guān)自守"、"閉門造車",使自己酒店的客源市場人為變小。
    第三、企業(yè)發(fā)展倡行“80/20法則”,即大部分企業(yè)80%的營業(yè)額是來自于其中20%的忠實(shí)顧客群的重復(fù)購買或消費(fèi),而其他20%的營業(yè)額才來自于那些80%的游離顧客。不少酒店就缺乏對20%忠實(shí)顧客需求的研究,沒有考慮到如何才能吸引他們?nèi)胱。绾尾拍芨鶕?jù)他們的需要進(jìn)行飲食、娛樂、社交等活動和消費(fèi)的激勵促銷,更沒有考慮到如何進(jìn)行"個性化"的經(jīng)營銷售。
    市場是酒店生存的源泉,而市場的主要矛盾就是供求矛盾,因此,酒店的經(jīng)營思維應(yīng)該一切以市場的需要為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn),我們必須把企業(yè)推向市場,在市場中求得生存發(fā)展,從而確立在本地行業(yè)領(lǐng)域的主導(dǎo)地位。酒店無論怎樣變化,萬變不離“服務(wù)”之其宗,服務(wù)是酒店行業(yè)的本質(zhì),它是我們的產(chǎn)品,它決不是單靠花本錢,靠硬件,可以代替的。
    所以,酒店的“個性營銷”應(yīng)該從以下幾個方面去考慮:
    第一,提供個性化服務(wù)。
    人們的消費(fèi)觀念及消費(fèi)需求不斷向貴族享受階段發(fā)展,消費(fèi)者已從原有的數(shù)量消費(fèi)、質(zhì)量消費(fèi)轉(zhuǎn)向個性化消費(fèi)。
    酒店提供的是生活服務(wù),客人的一般心理總是求新、求異、求變的,比如對于異地的各種文化,人們往往表現(xiàn)得樂意接受。如果在服務(wù)中一味去迎合客人原有的生活方式,勢必導(dǎo)向客戶的“移情別戀”,無法取得理想效果。當(dāng)然,創(chuàng)新服務(wù)不能強(qiáng)加于人,要給客人提供多種選擇的余地,并尊重客人的選擇,做好個性化服務(wù)。
    酒店創(chuàng)新就要遵照顧客的要求去進(jìn)行,特別是“顧客資料庫”中的那20%忠實(shí)客戶群體。他們大多是某一行業(yè)的成功人士,重復(fù)購買力強(qiáng),對于酒店的評價和選擇,往往影響著周圍許多人,且他們的消費(fèi)品位變化極快。
    所以在營銷戰(zhàn)略上,應(yīng)把忠誠顧客置于組織結(jié)構(gòu)的中心,通過向會員提供超值和可供選擇的服務(wù)與之建立長期的緊密性關(guān)系。使老顧客不斷感受到新的服務(wù)和新的變化,提升他們對產(chǎn)品的忠誠度。
    第二、強(qiáng)化人性化營銷。
    特色服務(wù)的推出,其實(shí)在每一個酒店來言,都會隨著不同時令段而不斷推陳出新。作為酒店人最明白,主要的并非單單是環(huán)境設(shè)施的花樣設(shè)計(jì),也不在于價格上的優(yōu)劣勢等,而是最重要的一環(huán):如何落實(shí)到推而廣之?如何使服務(wù)做到深入人心?這才是酒店運(yùn)營者所關(guān)注的最大課題,即成功服務(wù)的推出是必要落實(shí)到具體實(shí)施及宣傳推廣之上。
    個性化的服務(wù)就要采用個性化的營銷。真正抓住顧客心的,似乎正是人文的氣息。如果你乘坐過新加坡航空公司的班機(jī),相信你會對她留下極為深刻的印象,許多乘客甚至認(rèn)為那是生命中非常值得留戀的美妙時光。新航不是大公司,恐怕也永遠(yuǎn)成不了國內(nèi)外性的大公司,但她無疑是國內(nèi)外上最好的航空公司之一,其根本的原因在于新航員工所一貫秉持的理念:待顧客如親人。這種理念深入骨髓、溢于言表,體現(xiàn)于員工的舉手投足。
    從本質(zhì)上來說,人性化營銷并非一種策略,而是一種基本的態(tài)度,是信念。
    第三、注重銷售多元化。
    過去的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)發(fā)展到今天的.市場經(jīng)濟(jì),依靠單體獨(dú)立作戰(zhàn)方式已不再能夠維系酒店的生存與發(fā)展,這就需要觀念的轉(zhuǎn)變、營銷策略的根本改變。酒店當(dāng)前迫在眉睫的,在于實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化與國際化接軌。酒店必須以創(chuàng)新和變革去對應(yīng)個性化和多元化需求的發(fā)展,以新的理念、新的服務(wù)和新的文化,更針對性的充分滿足酒店目標(biāo)客源市場的一切需求。
    高明的管理理念注入酒店,完全可以突破酒店?duì)I銷領(lǐng)域所固有的本土化的局限性市場思維,代之以開闊的全局的市場定位,從而擁有了作為酒店最重要的新生力量,以求實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍。
    資源共享、優(yōu)勢互補(bǔ)的雙贏戰(zhàn)略聯(lián)盟在當(dāng)前尤為重要。隨之而來的不僅是企業(yè)間的相互競爭,而且還有共同利益上的“互動”和“聯(lián)盟”。
    “酒店vip俱樂部”計(jì)劃,作為行業(yè)人士或許不太陌生。俱樂部營銷是一種網(wǎng)絡(luò)會員制營銷方式。這種方式無論是在國外,還是在國內(nèi)都已受到日益廣泛的關(guān)注與應(yīng)用。最早啟用該計(jì)劃的是香格里拉酒店管理集團(tuán)和希爾頓酒店集團(tuán)。1993年,北京希爾頓飯店實(shí)施運(yùn)作并大獲成功,從而為國內(nèi)酒店?duì)I銷掀開了新的樂章,眾多酒店紛紛效仿。
    它是以建立會員制為發(fā)展導(dǎo)向的形式;在運(yùn)作策略上,完全以顧客需求為中心,充分利用好信息資源入手,從而準(zhǔn)確的界定酒店的市場定位,營造酒店的經(jīng)營特色;以強(qiáng)化酒店品牌效應(yīng),并完善激勵機(jī)制的促銷戰(zhàn)略;進(jìn)而通過控制有力、行之高效的電話營銷系統(tǒng),幫助酒店挖掘一批具備高消費(fèi)能力的忠實(shí)客戶群體,這些也正是為酒店創(chuàng)造80%利潤額的那20%的忠誠客戶。具有效數(shù)字統(tǒng)計(jì),運(yùn)作此計(jì)劃的酒店中,其10%-15%的入住率往往就是此類會員所帶來的,并且在餐飲和娛樂方面的收益尤為明顯。
    通過會員在酒店的頻繁消費(fèi)來提高和穩(wěn)定酒店的整體收入。在當(dāng)?shù)厣探缣岣哂绊懠捌渲龋缺WC客源的鞏固與擴(kuò)充,又能直接體現(xiàn)到酒店總體銷售收入的增加,使酒店在當(dāng)?shù)厥袌鲱I(lǐng)域占有更高的市場份額。由此,將為酒店打造出符合酒店特色的服務(wù)品牌,實(shí)實(shí)在在做到酒店服務(wù)的深入人心,從而大大增強(qiáng)了酒店在當(dāng)?shù)貐^(qū)的主導(dǎo)地位。充分彌補(bǔ)了酒店現(xiàn)有營銷策略的單一和不足。
    改革開放以來,我國酒店行業(yè)取得了舉世矚目的發(fā)展,酒店分類更加細(xì)致化、功能化,酒店市場也在不斷擴(kuò)大之中,酒店的服務(wù)水平與服務(wù)質(zhì)量逐步提高。就酒分類來說,當(dāng)前酒店的分類可以說是越開越多,目標(biāo)客戶也越發(fā)的明確,具體分類有:連鎖酒型店,連鎖酒型店可以說是經(jīng)濟(jì)型酒店的精品,其占有的市場份額也是越來越大;度假型酒店,它以接待休假的客人為主,一般多興建在海濱、溫泉、風(fēng)景區(qū)附近;長住型酒店,可以為租居者提供較長時間的食宿服務(wù);商務(wù)型酒店,主要是以接待從事商務(wù)活動的客人為主酒店;觀光型酒店,主要為觀光旅游者服務(wù),一般多建造在旅游點(diǎn),其經(jīng)營特點(diǎn)不僅要滿足旅游者食住的需要,還要求有一定的公共服務(wù)設(shè)施,以滿足旅游者休息、娛樂、購物等綜合需要,使顧客的旅游生活更加豐富多彩,以得到精神上和物質(zhì)上的享受;會議型酒店,它主要是以接待會議旅客為主的酒店,除食宿娛樂外還為會議代表提供接送站、會議資料打印、錄像攝像、旅游等服務(wù);經(jīng)濟(jì)型酒店,經(jīng)濟(jì)型酒店一般多為旅游出差者預(yù)備,其價格相對低廉,服務(wù)更加方便快捷;公寓式酒店,酒店式公寓可以使顧客既能享受酒店提供的殷勤服務(wù),又能享受居家的快樂。酒店分類的細(xì)致化,滿足了不同客戶的需求,提高酒店服務(wù)的專業(yè)化水平。就酒店市場的發(fā)展規(guī)模來說,據(jù)統(tǒng)計(jì):截至2012年,我國住宿餐飲企業(yè)近330萬家,年?duì)I業(yè)收入超過2萬億,占當(dāng)年gdp的5%左右。在住宿業(yè),全國住宿企業(yè)超過28萬家,其中,全國住宿業(yè)限額以上企業(yè)達(dá)1.6萬家,同比增長8.4%;營業(yè)收入2184億元,同比增長23.3%;營業(yè)利潤1603億元。同比增長22%。通過以上的,我們可以知道我國酒店行業(yè)無論是規(guī)模還是服務(wù)功能方面都有著舉得發(fā)展,但是與此同時,隨著市場的不斷擴(kuò)大,以及我國國際化進(jìn)程的不斷推進(jìn),我國酒店行業(yè)所面臨的市場競爭將更加激烈。
    酒店?duì)I銷策略對于酒店的發(fā)展有著至關(guān)重要的作用,市場營銷的根本目的就在于創(chuàng)造出更佳效益,營銷面對的是市場,沒有市場,營銷便無從談起,沒有良好的營銷策略和營銷手段,就很難創(chuàng)造出更好的市場,更不會有良好的業(yè)績。因此,面對日益激勵的酒店市場競爭,只有加強(qiáng)營銷,采用好的營銷策略才會拓展更大的市場。另外,好的營銷策略還可以改變客源結(jié)構(gòu),增收節(jié)流,強(qiáng)化管理,有利于促進(jìn)酒店企業(yè)的持續(xù)快速發(fā)展。
    當(dāng)前,我國不少酒店的市場營銷策略還存在著很多的問題,造成在市場競爭時壓力很大,酒店經(jīng)濟(jì)效益不高,具體有以下幾點(diǎn):
    (一)酒店缺乏創(chuàng)新意識,產(chǎn)品缺乏創(chuàng)新
    當(dāng)前,很多酒店在產(chǎn)品和服務(wù)上過于雷同,對于產(chǎn)品的個性化設(shè)計(jì)能力以及會員增值服務(wù)的設(shè)計(jì)不夠完善,造成很多酒店完全稱為單純的餐飲和客房的供給者。但是,隨著酒店市場競爭越來越激烈,酒店消費(fèi)者的需求呈現(xiàn)越來越多樣化,如果在酒店促銷的過程中一味盲目的強(qiáng)調(diào)自身產(chǎn)品,而忽略掉顧客的心理體驗(yàn)以及個人需求,會嚴(yán)重影響酒店企業(yè)的發(fā)展。
    (二)競爭手段低端
    目前很多很多酒店競爭手段單一落后,往往僅僅采用降價競爭,這種單純的以削價讓利為手段來提高產(chǎn)品的交易條件和增加產(chǎn)品銷量的競爭,雖然一開始會給酒店企業(yè)帶來一定的銷售額和利潤,但是如果一旦被對手企業(yè)模仿,很容易引起整個行業(yè)的價格大戰(zhàn),從而降低所有企業(yè)的收入,而且低價格很可能導(dǎo)致酒店企業(yè)走進(jìn)低質(zhì)量的誤區(qū),從而失去更多的客戶。
    (三)促銷手段單一缺乏創(chuàng)新
    很多酒店的營銷手段依然拘泥于傳統(tǒng)的營銷方式,促銷手段很少變化,都是老一套,廣告宣傳、公共關(guān)系、人員促銷、營業(yè)推廣以及直郵銷售這五類,對于新出現(xiàn)的,效果很不錯的促銷手段認(rèn)識不到位或者重視不夠,如網(wǎng)絡(luò)營銷等。
    針對以上的酒店?duì)I銷策略存在這些問題,筆者認(rèn)為有以下幾點(diǎn),具體是:
    (一)酒店企業(yè)營銷理念過于落后
    隨著社會和經(jīng)濟(jì)的不斷進(jìn)步,人們的消費(fèi)觀念和消費(fèi)需求在不斷的變化當(dāng)中,但是當(dāng)前,我國大多數(shù)酒店的經(jīng)營管理理念仍然十分的落后,很難跟上時代的步法,酒店的營銷意識淡薄,在營銷宣傳時多數(shù)只是借助廣告這一單一的宣傳手段,沒有重視公關(guān)公益活動等提升酒店企業(yè)品牌形象的手段,營銷理念十分滯后,過分注重形式。
    (二)酒店行業(yè)缺乏專業(yè)素質(zhì)高的管理經(jīng)營人才
    當(dāng)今世界市場競爭的實(shí)質(zhì)是人才的競爭,人才對于企業(yè)的重要性可以說不言而喻,但是隨著我國酒店業(yè)的快速發(fā)展,酒店對于經(jīng)營管理的人才要求越來越高,但是當(dāng)前我國酒店行業(yè)卻嚴(yán)重缺乏專業(yè)素質(zhì)較高的經(jīng)營管理人才,尤其是營銷管理方面的人才,導(dǎo)致酒店企業(yè)管理欠佳,營銷方式落后。
    (三)酒店行業(yè)信息化及網(wǎng)絡(luò)化程度低
    隨著時代的發(fā)展,信息技術(shù)已經(jīng)影響著人們生產(chǎn)生活的方方面面,信息化、網(wǎng)絡(luò)化是當(dāng)今世界社會與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然趨勢,酒店行業(yè)引入網(wǎng)絡(luò)營銷社會、經(jīng)濟(jì)以及科技發(fā)展的必然趨勢,也是信息化時代的必然要求。但是,目前我國有相當(dāng)一部分酒店?duì)I銷管理手段沿用傳統(tǒng)的營銷手段,酒店的信息化、網(wǎng)絡(luò)化程度相對較低,最終導(dǎo)致酒店的管理效率和經(jīng)濟(jì)效率不高,不利于酒店的發(fā)展。
    (四)酒店?duì)I銷缺乏綠色思維方式
    建立節(jié)能減排,資源友好型和環(huán)境友好型社會,走可持續(xù)發(fā)展道路是黨和國家對于我國企業(yè)的要求,也是在當(dāng)前資源日益緊張下的必然選擇。但是,目前我國酒店行業(yè)的營銷策略還沒有引進(jìn)資源保護(hù)等一系列的綠色思維方式,這不符合我國節(jié)能減排的號召,與當(dāng)前保護(hù)資源能源的背景不相符,背離了可持續(xù)發(fā)展的道路,不利于酒店的長遠(yuǎn)發(fā)展。
    隨著我國酒店行業(yè)的發(fā)展,以及酒店市場競爭的越發(fā)激烈,酒店企業(yè)必須采用新型營銷策略,以促進(jìn)酒店發(fā)展。下面是筆者結(jié)合自身的工作實(shí)踐提出的幾點(diǎn)建議,主要是從網(wǎng)絡(luò)營銷、綠色營銷以及體驗(yàn)營銷這三個方面展開,具體有:
    (一)就網(wǎng)絡(luò)營銷而言
    網(wǎng)絡(luò)營銷對于酒店?duì)I銷來說是一種全新的營銷思維,其隨著信息技術(shù)以及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展與應(yīng)用,必將會得到更大發(fā)展。中國的酒店網(wǎng)絡(luò)營銷目前還處于起步階段,網(wǎng)絡(luò)營銷可以滿足顧客的個性化需求,酒店可以通過網(wǎng)絡(luò)載入大量酒店信息,以展示自身企業(yè)文化,讓顧客詳細(xì)了解酒店的位置、價格以及服務(wù)類型特點(diǎn)等,并且酒店還可以根據(jù)網(wǎng)上信息平臺獲取顧客的偏好,針對性的為顧客提供個性化的需求,提升酒店管理與服務(wù)水平,最大程度的滿足顧客需求;另外,網(wǎng)絡(luò)營銷可以拓寬酒店的營銷市場,隨著互聯(lián)網(wǎng)時代的到來,使得酒店業(yè)務(wù)全球銷售成為一種可能,這種銷售可以打破時間與空間的限制,將酒店的產(chǎn)品傳遞到世界各地,讓世界各地的人隨時了解酒店的而成為你的顧客,拓展了酒店的銷售渠道。我們應(yīng)該充分認(rèn)識到酒店業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷的優(yōu)勢,結(jié)合自身的特點(diǎn),讓網(wǎng)絡(luò)營銷更好的為酒店?duì)I銷服務(wù)。首先,我們要做的就是健全酒店網(wǎng)站設(shè)計(jì),盡可能的提升酒店品牌的正面形象,提高自身酒店的搜索率,并且培養(yǎng)酒店員工對于網(wǎng)絡(luò)營銷的熱情,通過網(wǎng)絡(luò)營銷的低成本來降低吸引消費(fèi)者,給酒店帶來更多的客源。
    (二)就綠色營銷而言
    綠色營銷是指以促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展為目標(biāo),為實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)利益、消費(fèi)者需求以及環(huán)境的效益相和諧的營銷方式。在酒店開展綠色營銷是非常有必要的,它是旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的需要,有利于酒店自身營銷活動的環(huán)境的良性循環(huán);將營銷活動與節(jié)省資源和能源,重視環(huán)境保護(hù)緊密聯(lián)系在一起,有效的提高了資源、能源的利用率,減少了環(huán)境污染,有利于實(shí)現(xiàn)酒店的集約化持續(xù)發(fā)展,提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益。因此,我們需要樹立綠色經(jīng)營理念,在酒店的發(fā)展過程中,將資源節(jié)約、環(huán)境保護(hù)結(jié)合起來;并且利用現(xiàn)在先進(jìn)的綠色技術(shù)開發(fā)綠色產(chǎn)品以及綠色服務(wù),將酒店的經(jīng)營管理與綠色技術(shù)相結(jié)合,使用綠色建筑材料,開設(shè)綠色餐廳,推廣綠色食品,提供綠色服務(wù)等。
    (三)就體驗(yàn)營銷而言
    體驗(yàn)營銷是隨著知識經(jīng)濟(jì)的到來消費(fèi)者對于消費(fèi)需求和消費(fèi)觀的發(fā)生深刻變化,為滿足消費(fèi)者為追求個性化的服務(wù)和產(chǎn)品的一種營銷方式。其服務(wù)不再是是始于酒店,結(jié)束于酒店,而是從咨詢、預(yù)定就開始,直到退房之后的關(guān)懷追蹤調(diào)查為止。酒店企業(yè)開展體驗(yàn)營銷有利于系統(tǒng)的整合營銷管理體系,首先要做的就是分析顧客的需求側(cè)次以確定體驗(yàn)的主體,了解目標(biāo)市場的年齡段、收入教育水平,之后決定給他們提供什么層次的體驗(yàn),并決定體驗(yàn)主體;同時,利用好產(chǎn)品和服務(wù)的逆體驗(yàn),做好酒店體驗(yàn)的產(chǎn)品設(shè)計(jì),向消費(fèi)者提供一種物質(zhì)產(chǎn)品、服務(wù)和體驗(yàn)的綜合;在舉辦活動時,需要舉辦體驗(yàn)性強(qiáng)的活動,通過一些娛樂、表演節(jié)目來吸引消費(fèi)者的參與體驗(yàn)。
    綜上所述,酒店行業(yè)對于我國社會與經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有著非常重要的作用,雖然近些年來,我國酒店行業(yè)取得了非常巨大的發(fā)展,但是我們必須清醒的認(rèn)識到在酒店?duì)I銷策略方面還存在著一些問題,嚴(yán)重制約著酒店行業(yè)的發(fā)展。因此,作為酒店企業(yè)在做酒店?duì)I銷策略時必要打開思路,開闊眼界,多與國際接軌,在提高自身經(jīng)營管理水平和服務(wù)質(zhì)量的同時,促進(jìn)酒店的網(wǎng)絡(luò)營銷、綠色營銷以及體驗(yàn)營銷的水平與能力,從而促使酒店經(jīng)營營銷更趨完善全面,富有特色,促進(jìn)酒店持續(xù)健康發(fā)展,以應(yīng)對日益激烈的酒店市場競爭環(huán)境。
    酒店?duì)I銷策略方案篇十七
    :經(jīng)濟(jì)發(fā)展有效帶動了酒店行業(yè)的崛起,也加劇了各酒店之間的競爭激烈性,為了在新時代環(huán)境中得以生存和壯大,各酒店都加大了對自身的管理力度,并對市場營銷規(guī)劃予以了足夠重視。本文將以酒店市場營銷定位分析為切入點(diǎn),對酒店市場營銷方式展開全面論述,旨在優(yōu)化酒店管理水平,提高酒店競爭實(shí)力。
    就內(nèi)容而言,市場營銷與酒店管理存在著較大的差異,但隨著酒店行業(yè)競爭激烈程度的不斷增加,酒店也開始嘗試將兩項(xiàng)內(nèi)容融合在一起,期望以此種方式來成功帶動酒店行業(yè)的發(fā)展。但由于行業(yè)的特殊性,酒店想要確保市場營銷與運(yùn)營管理兩者的有效結(jié)合,確實(shí)對自身經(jīng)營狀況進(jìn)行完善,首先就必須要對自身的市場營銷定位進(jìn)行明確。
    由于酒店屬于服務(wù)性行業(yè),所以其市場營銷定位也以服務(wù)性營銷理念為主。在該理念中,顧客、員工以及其他相應(yīng)資源都屬于酒店服務(wù)系統(tǒng)的內(nèi)容,酒店相關(guān)人員會對其進(jìn)行動態(tài)化監(jiān)督與管理。而酒店服務(wù)也會被視為是一種商品,會運(yùn)用適當(dāng)?shù)墓芾硎侄?,為客戶提供以住宿為核心,以其他服?wù)為輔助的商品內(nèi)容,以此來實(shí)現(xiàn)營銷功能。作為一種無形式的資產(chǎn)模式,酒店服務(wù)具有的內(nèi)涵較為多元化,客戶的多種感官都會得到一定程度的享受,會因?yàn)榈玫礁哔|(zhì)量的`服務(wù),而提高對酒店的好感度,從而增加酒店入住率,形成良性循環(huán),最終形成良好的營銷結(jié)果。因此,酒店管理人員也應(yīng)從這一方面入手,通過多種手段來對酒店服務(wù)模式以及服務(wù)能力進(jìn)行強(qiáng)化,進(jìn)而在市場中樹立起良好的品牌形象,保證酒店長久性發(fā)展。
    1.實(shí)施品牌化營銷。樹立酒店品牌形象,保障酒店社會口碑,是進(jìn)行酒店市場營銷管理的不二法門,自然也是管理人員必須要重視的內(nèi)容之一。而酒店也應(yīng)通過對自身特色的挖掘,形成個性化競爭優(yōu)勢,以確保品牌化營銷的順利實(shí)施。一方面,酒店管理人員必須要形成品牌化營銷理念,要在酒店內(nèi)部加大品牌化營銷工作重要性的宣傳力度,確保這一理念能夠深入人心,使每一位員工都能對該項(xiàng)工作予以足夠的支持與配合;一方面,管理人員應(yīng)根據(jù)酒店自身優(yōu)勢以及發(fā)展戰(zhàn)略,對酒店品牌文化以及形象定位等內(nèi)容進(jìn)行確定,并將文化精髓融入到酒店日常服務(wù)與管理之中,有效提高目標(biāo)消費(fèi)群對其的熟知程度;另一方面,在完成上述兩項(xiàng)內(nèi)容之后,管理人員要以此為依據(jù),對酒店內(nèi)部員工進(jìn)行嚴(yán)格化管理,要對每一項(xiàng)工作的服務(wù)細(xì)節(jié)以及服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行強(qiáng)化,不斷對客戶入住環(huán)境進(jìn)行優(yōu)化,進(jìn)而使酒店品牌核心文化得到突顯。
    2.實(shí)施個性化營銷。由于酒店必須要對自身管理水平進(jìn)行強(qiáng)化,來確保市場營銷各項(xiàng)工作的順利實(shí)施,因此在進(jìn)行管理時,管理人員應(yīng)按照員工個人因素以及性格特點(diǎn)來制定出個性化的管理方案,以保證最終的管理落實(shí)質(zhì)量。與此同時酒店還應(yīng)對顧客實(shí)施個性化服務(wù),保證酒店能夠滿足不同層次顧客的實(shí)際需求,從而達(dá)到高質(zhì)量營銷的目的。相關(guān)人員應(yīng)對酒店客戶群進(jìn)行詳細(xì)研究,并按照客戶的工作性質(zhì)、年齡以及身體情況等方面,對不同群體的真實(shí)性需求進(jìn)行分析,并制定出針對性的服務(wù)方案,以便能夠準(zhǔn)確對顧客展開優(yōu)質(zhì)性服務(wù)。酒店不僅要通過個性化服務(wù)來提高顧客對于酒店的滿意度,同時還要針對客戶群體類型,對其展開個性化的營銷,以增加服務(wù)項(xiàng)目以及服務(wù)產(chǎn)品的推銷成功機(jī)率。為了達(dá)到這一點(diǎn),酒店應(yīng)加大對員工相應(yīng)的培訓(xùn)力度,要對他們傳授營銷技巧、手段,使他們能夠準(zhǔn)確把握住客戶的心理變化,按照客戶的實(shí)際情況以及身份特征來對其展開相應(yīng)的服務(wù)。要認(rèn)識到員工作為個性化營銷的主要執(zhí)行者,是整體營銷方案落實(shí)質(zhì)量的關(guān)鍵因素,要將其作為酒店管理重點(diǎn)內(nèi)容,不斷進(jìn)行優(yōu)化與完善。
    3.實(shí)施科學(xué)化公關(guān)。公關(guān)手段是保證策劃方案落實(shí)的重要途徑,實(shí)施科學(xué)化公關(guān),能夠?qū)⒕频甑母黝愘Y源有效整合在一起,為決策者營銷方案的制定提供支持與幫助,能夠保證酒店客流量的持續(xù)性增長,作用極大。酒店公關(guān)人員首先要對客戶信息進(jìn)行收集與整理,要通過面對面詢問以及觀察等合理方式,對每位顧客的住宿習(xí)慣、興趣愛好以及其他方面情況進(jìn)行了解與掌握,并要保持與客戶的良好溝通,確??蛻粜畔⒛軌蚣皶r進(jìn)行更新,以便對后續(xù)工作做出及時調(diào)整與補(bǔ)充;其實(shí)要以顧客信息為依據(jù),為其提供人性化服務(wù),要想顧客之所想、急顧客之所急,使顧客能夠增真正感受到酒店人性化的關(guān)懷,從而將酒店作為自己的入住首選;最后,要定期對客戶進(jìn)行回訪,正要在節(jié)假日為客戶提供一些小禮品或者卡片,這樣不僅能夠提升客戶對于酒店的好感,而且容易使客戶敞開心扉,讓工作人員準(zhǔn)確了解到客戶的需要,從而及時對酒店服務(wù)項(xiàng)目進(jìn)行調(diào)整與完善,對酒店銷售方案開展工作進(jìn)行有效配合,確保酒店在行業(yè)中的地位。
    鑒于市場營銷與酒店運(yùn)營管理的重要性,各酒店相關(guān)人員應(yīng)從酒店綜合情況入手,對酒店的服務(wù)優(yōu)勢以及文化內(nèi)涵進(jìn)行有效挖掘,從而幫助酒店樹立起正確的品牌文化以及營銷方案與營銷方向。要以提高顧客滿意度為目標(biāo),通過展開差異化服務(wù)以及個性化服務(wù)等方式,不斷對酒店服務(wù)產(chǎn)品以及服務(wù)環(huán)境進(jìn)行優(yōu)化,從而保證酒店在行業(yè)中的一席之地,使其能夠?yàn)樯鐣?jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)出自己的一份力量。
    [1]湯莉.新常態(tài)下市場營銷策略在酒店管理中的應(yīng)用[j].現(xiàn)代職業(yè)教育,20xx,13:98.
    [3]劉婧.淺談酒店管理中的市場營銷策略[j].佳木斯職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào),20xx,02:430.
    酒店?duì)I銷策略方案篇十八
    信心不足:分個人信心不足和團(tuán)隊(duì)信心不足:
    一、個人信心不足:筆者認(rèn)為跟個人性格、工作環(huán)境、薪資及其它因素有關(guān),或者說該人根本就不適合從事銷售工作,由于個人信心不足,可能會影響到所屬區(qū)域工作的完成,隨時間的推移,往后的工作就無法開展。若他個人善于相處和交往,有可能還會影響到團(tuán)隊(duì)的其它成員,鑒于這種情況,作為上司應(yīng)對該成員進(jìn)行了解,找到問題的關(guān)鍵點(diǎn),再采取措施促使改變心態(tài),并向好的方向發(fā)展。
    二、團(tuán)隊(duì)信心不足:不管是一個企業(yè)的營銷團(tuán)隊(duì)還是一個獨(dú)立分支機(jī)構(gòu)的營銷團(tuán)隊(duì),信心是檢驗(yàn)團(tuán)隊(duì)管理和任務(wù)達(dá)成的一個重要因素。一個企業(yè)的營銷團(tuán)隊(duì)信心不足,一定會影響到企業(yè)的生存和發(fā)展。在這里,我們對企業(yè)下設(shè)全國獨(dú)立分支機(jī)構(gòu)(分公司、辦事處或合作機(jī)構(gòu)等)營銷團(tuán)隊(duì)信心不足可能存在的因素及應(yīng)對重略進(jìn)行重點(diǎn)討論,只有找到問題存在的原因,才能更好的解決問題。
    團(tuán)隊(duì)信心不足:其結(jié)果是從領(lǐng)導(dǎo)層到下屬各營銷代表,對目標(biāo)達(dá)成及任何事情都持無所謂的態(tài)度,即使是很好的兵,也都會失去戰(zhàn)斗力。任何營銷代表都不會主動去發(fā)現(xiàn)問題,更談不上解決問題。團(tuán)隊(duì)信心不足也分為團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)信心不足和團(tuán)隊(duì)成員信心不足:
    團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)信心不足:作為一個負(fù)責(zé)任的企業(yè)領(lǐng)導(dǎo),當(dāng)遇到困難時,首先想到的是自我解決,其次與上層溝通,還可以依靠團(tuán)隊(duì)力量,共同解決問題。根據(jù)存在問題的根源,再進(jìn)行解決,如果不具備解決問題能力的領(lǐng)導(dǎo),就不適合做真正的領(lǐng)導(dǎo),作為決策層一定要進(jìn)行調(diào)整。
    在任何情況下,一個好的領(lǐng)導(dǎo),其擁有的信心、激情和斗志,完全可激發(fā)、影響和改變員工。
    團(tuán)隊(duì)成員信心不足:即使是領(lǐng)導(dǎo)信心很足,但不一定在成員面前表現(xiàn)得很有信心,這可能是領(lǐng)導(dǎo)影響力(也叫執(zhí)行力)不夠(通常所說的是領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)),不能將個人的魅力,信心傳遞給整個團(tuán)隊(duì)。筆者經(jīng)過多年全國多數(shù)省份市場走訪進(jìn)行總結(jié),造成營銷成員(營銷代表)信心不足的原因大致有:
    (1)薪資較低:薪資較低是影響員工信心不足的重要原因。由于定級初期未按照業(yè)務(wù)能力及當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)水平為參照物,以至于整個公司業(yè)務(wù)薪資體系級別較低,時間較久就會影響到成員工作的積極性。隨著前段時間持續(xù)的物價上漲,生活中息息相關(guān),且與往年同樣的商品,今年增加了消費(fèi)支出;部分市場整體購買力下降,業(yè)績不佳,考核結(jié)果不理想,當(dāng)然發(fā)放的工資就不高;企業(yè)產(chǎn)品(含質(zhì)量、外觀造型、性價比、舒適度、耐用性及給合作伙伴帶來的利潤等)原因,隨著競爭加劇,該區(qū)域業(yè)績很難穩(wěn)定往年銷量,更談不上銷量增長。一旦發(fā)現(xiàn)是因?yàn)樾劫Y影響成員的信心,就需要部門領(lǐng)導(dǎo)重新設(shè)定薪資級別或改變考核方式。
    (2)少數(shù)員工定級較高:前期定級較高(就高不就低),往后執(zhí)行不同的薪資級別,或該員工與領(lǐng)導(dǎo)個人關(guān)系原因,致使該員工級別較高。該員工在實(shí)際上的工作表現(xiàn)中并不具備與薪資相當(dāng)?shù)乃剑饶芰Σ⒉粌?yōu)于其它成員,以致于其它成員心態(tài)不服,結(jié)果會影響整個團(tuán)隊(duì)的信心。根據(jù)不同情況,采取對個人調(diào)低或整體調(diào)高的措施。