烹飪比賽策劃案(實(shí)用16篇)

字號(hào):

    人際關(guān)系是人們生活中重要的一環(huán),如何處理好人際關(guān)系是我們所需要學(xué)習(xí)和提升的。怎樣使總結(jié)更加生動(dòng)有趣,引起讀者的共鳴?以下是我為大家收集整理的一些總結(jié)范文,供大家參考和借鑒。
    烹飪比賽策劃案篇一
    (2005年6月17日)。
    尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓,女士們、先生們:
    經(jīng)過幾個(gè)月的'緊張籌備,倍受關(guān)注的中國(泉州)海峽兩岸美食節(jié)暨美食烹飪大賽今天在這里隆重開幕。值此機(jī)會(huì),我謹(jǐn)代表鯉城區(qū)委、區(qū)政府和30萬鯉城人民向蒞臨盛會(huì)的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓表示熱烈的歡迎和誠摯的感謝!
    泉州是國務(wù)院首批公布的24個(gè)歷史文化名城之一,飲食文化歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。本屆美食節(jié)暨烹飪大賽的舉辦,吸引了旅游、飲食方面的里手行家,充分展示出旅游和美食的強(qiáng)烈吸引力與廣闊發(fā)展前景,對(duì)弘揚(yáng)泉州美食文化、挖掘餐飲文化內(nèi)涵,樹立美食文化品牌、繁榮旅游文化事業(yè),推動(dòng)旅游業(yè)、餐飲業(yè)發(fā)展,促進(jìn)兩岸美食文化交流,更好地體現(xiàn)海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)中部樞紐城市重要戰(zhàn)略地位都將產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。
    淳樸好客的鯉城人民真誠歡迎各位嘉賓的到來,鯉城人民愿與海內(nèi)外朋友攜手并肩,共同致力于飲食文化的創(chuàng)新與發(fā)展,共同弘揚(yáng)美食文化和促進(jìn)海峽兩岸的友好往來!
    祝中國(泉州)海峽兩岸美食節(jié)暨美食烹飪大賽圓滿成功!
    祝各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓身體健康、事業(yè)發(fā)達(dá)!
    謝謝大家。
    《海峽兩岸美食節(jié)烹飪大賽開幕詞》來源于本網(wǎng)會(huì)員分享,歡迎閱讀海峽兩岸美食節(jié)烹飪大賽開幕詞。
    烹飪比賽策劃案篇二
    二、主承辦單位。
    西法大追風(fēng)自行車協(xié)會(huì)。
    贊助單位。
    西安博躍自行車有限公司西安美利達(dá)雁塔西路店。
    三、參賽對(duì)象。
    西北政法大學(xué)在校生(以個(gè)人為單位)。
    四、比賽細(xì)則。
    1、報(bào)名。
    報(bào)名工作為提前報(bào)名及現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名。提前報(bào)名:通過海報(bào)、人人網(wǎng)等宣傳方式,在校學(xué)生提前打電話或發(fā)短信報(bào)名至我協(xié)會(huì)?,F(xiàn)場(chǎng)報(bào)名:是指由協(xié)會(huì)安排人員在比賽現(xiàn)場(chǎng)組織報(bào)名工作。
    2、比賽地點(diǎn)。
    學(xué)校新塑膠運(yùn)動(dòng)場(chǎng)。
    3、比賽時(shí)間。
    __年11月27日。
    4、比賽賽程安排。
    比賽分快騎、慢騎(分男子組和女子組)、技巧和男女混合騎賽。采用淘汰賽制。現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名的可現(xiàn)場(chǎng)參賽。
    5、比賽流程安排。
    選手到場(chǎng)、簽到。
    比賽選手準(zhǔn)備。
    上場(chǎng)、熱身。
    第一局開始。
    第一局結(jié)束、休息5分鐘。
    第二局開始……。
    比賽結(jié)束,記錄員記錄比賽情況。工作人員清理比賽現(xiàn)場(chǎng)并準(zhǔn)備下一場(chǎng)比賽。
    6、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置。
    均設(shè)一、二、三等獎(jiǎng)各一名。獎(jiǎng)品分別為五十元禮物+三十元禮物+十元禮物(分別一、二、三等獎(jiǎng))。
    7、宣傳。
    廣播站宣傳、張貼海報(bào)等。
    五、各部門人員安排。
    秘書處:活動(dòng)計(jì)劃的策劃;財(cái)務(wù)管理,活動(dòng)預(yù)算、結(jié)算;
    實(shí)踐部:場(chǎng)地安排、工作人員安排、物品的準(zhǔn)備工作;
    培訓(xùn)部:報(bào)名工作、聯(lián)絡(luò)參賽人員;
    宣傳部:比賽的賽前、賽中、賽后宣傳;
    外聯(lián)部:聯(lián)系贊助商,商談贊助事宜;
    六、注意事項(xiàng)。
    1、比賽前或比賽過程中(非比賽時(shí)間段)若自行車出現(xiàn)故障,應(yīng)由外聯(lián)部負(fù)責(zé)及時(shí)調(diào)換。
    2、比賽中途,若自行車出現(xiàn)故障,該組延遲至最后一場(chǎng)比賽并調(diào)換該自行車。
    3、若有選手在該組比賽開始還沒到,則判定該選手自動(dòng)棄權(quán),該組仍按規(guī)則繼續(xù)比賽。
    4、若比賽當(dāng)天有環(huán)境因素(如下雨等)影響比賽的順利進(jìn)行,比賽將在下個(gè)周末舉行。
    七、經(jīng)費(fèi)預(yù)算。
    序號(hào)項(xiàng)目金額備注。
    1、比賽獎(jiǎng)品480:6×(50+30+10)。
    2、打印復(fù)印30:報(bào)名表格+活動(dòng)策劃用紙。
    3、飲品50:比賽飲用水。
    4、攝影50:租用攝影設(shè)備、沖印照片。
    5、其他開支140:應(yīng)急費(fèi)用+雜費(fèi)。
    總計(jì)750。
    烹飪比賽策劃案篇三
    一.活動(dòng)主題:
    二.活動(dòng)目的:
    此次比賽是娛樂,知識(shí)和技能共有的豐富型比賽,重點(diǎn)突出“烹飪文化”內(nèi)涵。旨在展示當(dāng)代大學(xué)生的烹飪技能,豐富同學(xué)們的校院生活,提高同學(xué)們團(tuán)隊(duì)合作意識(shí),并弘揚(yáng)我國的飲食文化。
    三.活動(dòng)時(shí)間地點(diǎn):
    時(shí)間:5月n日(10=n=31)。
    地點(diǎn):長(zhǎng)沙南方職業(yè)學(xué)院。
    四.組織機(jī)構(gòu):
    主辦單位:信息學(xué)院學(xué)生會(huì)。
    承辦單位:信息學(xué)院學(xué)生會(huì)生活部。
    贊助單位:信息學(xué)院學(xué)生會(huì)外聯(lián)部。
    五.比賽內(nèi)容:
    (一)本次比賽包括指定菜制作,自選菜制作,飲食文化問答,餐飲服務(wù)技能比拼四部分;。
    (二)制作指定菜一個(gè)(紅燒魚),自選菜兩個(gè)(一個(gè)熱菜,一個(gè)冷菜);。
    你覺的紅燒魚不好,那可以換,這只是我自己的想法。我這個(gè)做的可能比你好,但是想的不一定比你好。
    (三)制作菜類和飲食文化問答,餐飲服務(wù)技能四部分一起評(píng)分;。
    六.報(bào)名條件和方式:
    本次比賽以團(tuán)隊(duì)為單位參賽,一個(gè)團(tuán)隊(duì)2-4個(gè)人。
    長(zhǎng)沙南方職業(yè)學(xué)院信息學(xué)院任一在校學(xué)生或老師都可以組隊(duì)參加,一個(gè)隊(duì)限制最多有一名老師。
    隊(duì)員確定后,從初賽到?jīng)Q賽不在允許更改和增刪。
    七.參賽須知:
    比賽日期和規(guī)模
    1.本次比賽5月n日開始初賽,其它賽事時(shí)間,地點(diǎn)另行通知,請(qǐng)留意選手開會(huì)通知,請(qǐng)各選手報(bào)名時(shí)填好聯(lián)系方式。
    2.本次比賽初步定為初賽和決賽,若人數(shù)超過限制則重分為初,復(fù),決賽。
    場(chǎng)外加工。
    1、指定菜:包括宰殺、放血、去皮、去內(nèi)臟,但不能烹制成菜肴,干料可以提前漲發(fā),盡量進(jìn)行加工,節(jié)約比賽時(shí)間現(xiàn)場(chǎng)制作。
    2、自選菜:自行選擇個(gè)人拿手菜。不受菜系、用料、菜式的限制。
    3.菜品原料、器皿自備,可在場(chǎng)外進(jìn)行初步加工、刀工處理,比賽現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行烹調(diào)。
    賽場(chǎng)提供物品。
    廚房用具:炒勺、炸鍋、手勺、油桶、墩子、調(diào)料盒、刀、一般餐盤、飯碗、湯碗。
    調(diào)配料:醬油、醋、料酒、精鹽、味精、淀粉、蔥、姜、蒜、胡椒粉、色拉油、白糖、雞蛋。
    服務(wù)技能比拼用具:餐酒用具、紅酒、托盤、桌、餐椅。
    以上提供的各類物品允許自帶,但擺臺(tái)用的臺(tái)布、餐巾等一律自備,且不允許使用轉(zhuǎn)盤。
    自選品種原料選擇、烹調(diào)技法、菜品色澤、口味、造型、盛裝器皿,均由選手自己確定。以上參賽品種所需原料由參賽選手自己準(zhǔn)備。
    上面那些東西你自己增刪,如果比較貴或者難找到的就刪了。根據(jù)實(shí)際情況看著辦吧。
    八.比賽流程:
    1.檢錄:選手持比賽通知單,并帶齊自備物料到賽區(qū)檢錄處報(bào)到,領(lǐng)取參賽證,并以隊(duì)長(zhǎng)抽簽辦法確定本隊(duì)的操作(服務(wù))臺(tái)(灶)位,然后持參賽證進(jìn)入賽場(chǎng)。
    2.賽場(chǎng):
    由主持人宣布比賽開始,并請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)講話。
    比賽第一項(xiàng):餐飲知識(shí)問答。
    比賽第二項(xiàng):指定菜和自選菜的制作,首先是制作指定菜,再是自選菜,不得改變順序。
    比賽第三項(xiàng):餐飲服務(wù)技能比拼,包括制作菜的特色和風(fēng)味介紹。
    3.送評(píng):統(tǒng)分人員收集到各評(píng)委的評(píng)分表復(fù)核無誤后,去掉一個(gè)最高分、一個(gè)最低分、計(jì)算出該參賽隊(duì)的總得分。餐飲服務(wù)技能大賽開始后,由評(píng)委在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行評(píng)判。
    4.現(xiàn)場(chǎng)公布比賽結(jié)果,并頒發(fā)獎(jiǎng)項(xiàng)。
    5.評(píng)委對(duì)各獲獎(jiǎng)參賽組點(diǎn)評(píng),領(lǐng)導(dǎo)至詞宣布比賽結(jié)束。
    九.比賽規(guī)則:
    賽場(chǎng)規(guī)則。
    點(diǎn)名入場(chǎng),遲到30分鐘者,按自動(dòng)棄權(quán)處理。
    不得弄虛作假,不得請(qǐng)他人代為參賽,違者取消參賽資格。
    賽場(chǎng)不準(zhǔn)高聲喊叫,禁止吸煙,不準(zhǔn)隨地吐痰,不準(zhǔn)亂扔下腳料。
    不準(zhǔn)使用他人原料(物品)及半成品。
    嚴(yán)禁使用有害健康的色素,添加劑和國家明令禁止的原料。
    比賽結(jié)束時(shí)搞好清理收尾工作。
    裁判員規(guī)則。
    裁判員要堅(jiān)持原則,公平評(píng)判,嚴(yán)格執(zhí)行評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。
    裁判員要獨(dú)立評(píng)判,各自打分,不得相互討論,不用自己觀點(diǎn)影響別人。
    裁判員要認(rèn)真填寫評(píng)分表格,要求字跡清楚,不得涂改。
    工作人員守則。
    按照分工,各負(fù)其責(zé)、堅(jiān)守崗位、聽從調(diào)度、服從指揮。
    工作嚴(yán)密,比賽之前和比賽過程中,不許向外透露選手的比賽順序和參賽品種的名稱、用料、做法、照片和編號(hào)。
    認(rèn)真做好監(jiān)理工作,嚴(yán)格驗(yàn)料,記時(shí)、記事準(zhǔn)確公正,對(duì)選手發(fā)生的過失要妥善處理。
    遵守紀(jì)律,不遲到、不早退,不無故缺席,工作進(jìn)行中謝絕待客,注意維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)比賽秩序,提醒選手注意安全。
    分?jǐn)?shù)規(guī)則。
    1.比賽滿分450分,實(shí)行扣分制。
    2.餐飲文化知識(shí)問答總分50分,5個(gè)問題,每個(gè)10分。
    3.餐飲服務(wù)技能比拼各占100分。
    4.指定菜占90分,自選菜(兩個(gè))占180分,菜類制作滿分270分。
    5.團(tuán)隊(duì)合作整體形象分30分。
    時(shí)間規(guī)則。
    第一項(xiàng)餐飲知識(shí)問答總時(shí)間10分鐘,沒個(gè)題目給予2分鐘,從出題開始記時(shí)。
    第二項(xiàng)菜類制作總時(shí)間90分鐘,三道菜必須按比賽順序在規(guī)定時(shí)間內(nèi)全部做出。
    第三項(xiàng)總時(shí)間30分鐘,包括菜的介紹,但菜的介紹不得超過5分鐘。
    評(píng)分規(guī)則。
    另付評(píng)分細(xì)則表。
    十.設(shè)置獎(jiǎng)項(xiàng):
    最佳廚師獎(jiǎng)1個(gè)。
    優(yōu)秀廚師獎(jiǎng)1個(gè)。
    廚師高手獎(jiǎng)1個(gè)。
    帥哥廚師獎(jiǎng)1個(gè)。
    美女廚師獎(jiǎng)1個(gè)。
    最佳廚師人氣獎(jiǎng)1個(gè)。
    這是獎(jiǎng)項(xiàng)我的想法你自己看著辦。我覺的三個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)就夠了。(該句非本策劃書內(nèi)容,可刪除)。
    十一.所需物品和經(jīng)費(fèi)預(yù)算:
    1.獎(jiǎng)品。
    所需資金。
    a.一等獎(jiǎng)獎(jiǎng)品(榮譽(yù)證書+獎(jiǎng)品)1個(gè)n。
    b.二等獎(jiǎng)獎(jiǎng)品(榮譽(yù)證書+獎(jiǎng)品)1個(gè)n。
    c.三等獎(jiǎng)獎(jiǎng)品(榮譽(yù)證書+獎(jiǎng)品)1個(gè)n。
    2.其他物品。
    a.礦泉水40瓶n。
    b打印資料150份n。
    c.購買物品來回車費(fèi)。
    十二.比賽總結(jié):
    說明:張小風(fēng)同學(xué)告訴你一個(gè)好消息,烹飪比賽的策劃書在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下,徐的努力中,和您的鼓勵(lì)及大力支持下現(xiàn)終于取得了圓滿的成功。
    本策劃書寫作時(shí)間3天,可為耗資,耗時(shí)屬歷史所罕見,請(qǐng)好好珍惜,要對(duì)的起所以的工作人員。
    本策劃書大綱全部完工,不過一些細(xì)節(jié)須用戶自己去考慮,自己去修改和增刪。如錯(cuò)別字,錯(cuò)別行,及少數(shù)的錯(cuò)別語句。
    凡是彩色的字體都非本策劃書內(nèi)容,是為了方便讀者使用而設(shè)的,看了后可全部刪除,包括這個(gè)彩色說明。
    為方便查找和閱讀,策劃書分為烹飪比賽策劃書和評(píng)分細(xì)則兩部分,共10頁。
    為了您在看到這份策劃書后能更加的明白和更好的使用,特此說明。如有什么疑問和不明白請(qǐng)與我們聯(lián)系。
    聯(lián)系地址:2棟501宿舍3號(hào)房。
    烹飪比賽策劃案篇四
    一、核心訴求:展現(xiàn)名廚精湛廚藝/傳承新派滿漢全席美食/弘揚(yáng)烹飪事業(yè)/打造頂尖廚師團(tuán)隊(duì)/打造全國名廚.名師權(quán)威交流平臺(tái)/成為世界高端廚師行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)者/提升技術(shù)資格證書/(注:勞動(dòng)局頒發(fā))
    二、賽事名稱:
    首屆《中華新派滿漢全席走向民間》桃園杯烹飪大賽
    三、美食媒體:(略)
    四、合作媒體:(略)
    五、時(shí)間地點(diǎn)、人數(shù)
    報(bào)名時(shí)間:
    活動(dòng)時(shí)間:
    地點(diǎn):(桃園賓館)
    參賽人數(shù):200人,報(bào)滿為止、不再添加
    參展商:100家、報(bào)完為止不再增加,
    觀摩人數(shù):1000人
    六、活動(dòng)宗旨:
    傳承、發(fā)展、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、提升、
    七、活動(dòng)宣傳語:
    弘揚(yáng)中華飲食文化
    傳承千年美食精髓
    八、活動(dòng)亮點(diǎn):
    九、評(píng)委專家:(略)
    十、特邀嘉賓:(略)
    十一、擬邀人員:
    擅長(zhǎng)制作自己地方特色的菜品
    擅長(zhǎng)烹飪自己獨(dú)門秘制的菜品
    十二、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:
    (1)大賽現(xiàn)場(chǎng)評(píng)出:冠軍一名
    獎(jiǎng)品:金像獎(jiǎng),獎(jiǎng)杯一個(gè)、金牌一塊、勞動(dòng)局烹飪協(xié)會(huì)榮譽(yù)證書一本、金匾一塊
    (2)大賽現(xiàn)場(chǎng)評(píng)出:亞軍兩名
    獎(jiǎng)品:水晶獎(jiǎng),獎(jiǎng)杯一個(gè)、金牌一塊、勞動(dòng)局烹飪協(xié)會(huì)證書一本、金匾一塊
    (3)其它獎(jiǎng)項(xiàng):
    特金獎(jiǎng),獎(jiǎng)杯一個(gè)、廚神獎(jiǎng)牌一個(gè)、勞動(dòng)局烹飪協(xié)會(huì)證書一本、
    金獎(jiǎng)、水晶獎(jiǎng)杯一個(gè)、獎(jiǎng)牌一塊、金匾一塊、勞動(dòng)局烹飪協(xié)會(huì)證書一本
    銀廚獎(jiǎng),金盤子一個(gè)、獎(jiǎng)牌一塊、金匾一塊、勞動(dòng)局烹飪協(xié)會(huì)證書一本
    十三、報(bào)名福利:每位360元(食宿費(fèi):餐費(fèi):28日午餐60元、28日晚餐60元、29日早餐30元、29日晚餐60元28日、住宿費(fèi)240元)
    280元,微信轉(zhuǎn)賬確定報(bào)名費(fèi)用
    組委會(huì)提供:官方服裝一套、廚神金牌一塊、勞動(dòng)局烹飪協(xié)會(huì)證書一本、
    名菜名店申報(bào)(申報(bào)費(fèi)用600元)贈(zèng)送金匾一塊、榮譽(yù)證書一本、
    特色小吃申報(bào)
    酒店特色菜推介
    五星餐飲名店評(píng)比
    所有參加比賽的大師都可以通過考試免費(fèi)提升一級(jí)技術(shù)資格,
    十四、申報(bào)獎(jiǎng)項(xiàng):
    名廚申報(bào)獎(jiǎng)項(xiàng)如下、榮譽(yù)的象征:
    《中國魯菜博士特金獎(jiǎng)》
    《亞太廚皇金像獎(jiǎng)》
    《工匠精神魯菜金獎(jiǎng)》
    費(fèi)用600元,包括服裝一套,國際藍(lán)帶金牌一塊、金匾一塊、食神獎(jiǎng)杯一個(gè),勛章一枚、
    侯勝才大師親筆簽名《滿漢全席榮譽(yù)證書》一本
    十五、招商參與:
    十六、活動(dòng)效益:
    a、政治效益:本次首屆中華新派滿漢全席烹飪大賽的舉辦,是順應(yīng)國家弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化,尤其是博大精深的美食文化的盛舉,能夠更好地傳承國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn),提升舉辦城市的.影響力,增加知名度,匯聚整個(gè)餐飲美食圈的精英匯聚一堂在德州平原, 本身就可以為平原打造一張美食之鄉(xiāng)的名片,通過舉辦這場(chǎng)活動(dòng)無疑可以促進(jìn)餐飲圈子的團(tuán)結(jié),增加民族團(tuán)結(jié),增進(jìn)民族交流,也有助于向海內(nèi)外同胞展示我們的形象,政治意義不言而喻。
    b、經(jīng)濟(jì)效益:通過本次活動(dòng)的拉動(dòng),可以進(jìn)一步擴(kuò)大城市影響力的同時(shí),打造一批知名特色的酒店,推出名牌菜品,塑造良好的餐飲形象,對(duì)于當(dāng)?shù)氐牟惋嫎I(yè)是一個(gè)很好的刺激與帶動(dòng),可以借此機(jī)會(huì)進(jìn)行城市形象宣導(dǎo),廣泛進(jìn)行招商引資,通過活動(dòng)的舉辦拉動(dòng)就業(yè),拓展餐飲圈的運(yùn)營渠道,在獲得廣告費(fèi)、招商費(fèi)的同時(shí)塑造一大批知名品牌。
    c、文化效益:舉辦這場(chǎng)活動(dòng)可以讓中華傳統(tǒng)美食文化得以更好地傳承,讓更多的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)通過這次活動(dòng)能夠被人們所熟知,讓一些精湛的傳統(tǒng)廚藝廚技得意傳承和保留,并通過平臺(tái)得以傳播,將名牌菜品進(jìn)行文化包裝, 體現(xiàn)深層次的文化底蘊(yùn),同時(shí)也可以借活動(dòng)舉辦之契機(jī),作為餐飲文化的一次高規(guī)格的培訓(xùn)、演練,提升從業(yè)人員的素養(yǎng)與眼界。
    十七、承辦單位(略)
    大賽總指揮:
    大賽總執(zhí)行:
    二十、報(bào)名熱線
    烹飪比賽策劃案篇五
    自行車趣味比賽。
    二、運(yùn)動(dòng)背景。
    1、根基情況簡(jiǎn)介:比賽共有兩個(gè)項(xiàng)目:騎車比慢和分工合作,分21日上午、下午,22日上午舉辦。
    2、首要參賽對(duì)象:我院大一大二在校學(xué)生。
    3、組織部門:阜陽師范學(xué)院信息工程學(xué)院大學(xué)生自行車協(xié)會(huì)。
    三、運(yùn)動(dòng)的目標(biāo)和意義。
    豐厚我院學(xué)生的課余生活,加強(qiáng)學(xué)生之間的交換合作,提倡同學(xué)們多做運(yùn)動(dòng),加強(qiáng)體質(zhì)。
    四、運(yùn)動(dòng)的開展情勢(shì)。
    文體比賽。
    五、資源需要。
    1、物力資源:東清苑籃球場(chǎng)、自行車10輛、秒表10個(gè)、口哨2個(gè)、黃色膠帶20卷。
    2、人力資源:策劃部、文藝部、技巧保障部、外聯(lián)部、秘書部各7名成員。
    六、鼓吹策劃。
    1、策劃部負(fù)責(zé)出三張海報(bào),于11月15日之前分辨張貼于橋頭和東、西清苑信息頒布欄;并與15日召開各班級(jí)班長(zhǎng)會(huì)議,通知各班同學(xué)報(bào)名,外語系每班限報(bào)1名,數(shù)學(xué)系每班限報(bào)3名,中文系、藝術(shù)系、財(cái)管系每班限報(bào)2名,報(bào)名截止光陰為11月20日晚18:00。
    2、外聯(lián)部負(fù)責(zé)租用10輛同樣型號(hào)、格式的自行車(建議應(yīng)用移動(dòng)公司充話費(fèi)時(shí)贈(zèng)送的自行車)買20卷黃色膠帶、并向?qū)W校申請(qǐng)10個(gè)秒表、口哨2只。
    3、20日,秘書部統(tǒng)計(jì)每班的報(bào)名名單,并抽簽隨機(jī)抉擇騎車比慢男子組女子組比賽名單,及分工合作男子組女子組組合名單,每場(chǎng)比賽8組。
    4、文藝部于21日早上8點(diǎn)前用黃色膠帶在籃球場(chǎng)貼出長(zhǎng)100米寬1米的9條矩形賽道,并在起點(diǎn)、30米、終點(diǎn)處作出標(biāo)記。
    5、每場(chǎng)比賽前,技巧保障部應(yīng)對(duì)照賽所應(yīng)用的自行車進(jìn)行全面仔細(xì)地反省,以確保比賽能公道公道地順利進(jìn)行。
    6、比賽時(shí),由策劃部、文藝部負(fù)責(zé)測(cè)定每位選手比賽成績(jī),秘書部記載;外聯(lián)部保持現(xiàn)場(chǎng)秩序;技巧保障部做裁判(包孕發(fā)令及判定選手是否違規(guī))其余人員做后勤工作。
    七、運(yùn)動(dòng)內(nèi)容。
    1、比賽規(guī)矩:
    (1)騎車比慢:在30米的賽道上,裁判發(fā)令后,參賽者騎車從起點(diǎn)起程,想方設(shè)法減慢行駛速度,同時(shí)雙腳不得碰地,不得越出賽道,一旦失去平衡、腳碰地或越出賽道為違規(guī),應(yīng)退場(chǎng)終止比賽,以最遲抵達(dá)終點(diǎn)者為勝。
    (2)分工合作:每?jī)扇藶橐唤M騎一輛自行車,甲雙手把握車頭,雙腳擱在三角架上,乙騎坐貨架雙腳蹬車,發(fā)令后先騎完100米為優(yōu)越。
    2、比賽流程:
    21日上午預(yù)賽。
    (1)騎車比慢:8:00男子組率先起頭,每場(chǎng)8人,分辨取前4名進(jìn)入半決賽;接下來進(jìn)行女子組預(yù)賽,同上。
    (2)分工合作:10:00男子組率先起頭,每場(chǎng)8組,分辨取前4組進(jìn)入半決賽;接下來進(jìn)行女子組預(yù)賽,同上。
    (2)9:30——9:40,晉級(jí)選手抽簽分組,每場(chǎng)8組。
    21日下午半決賽。
    (1)騎車比慢:14:00男子組率先起頭,取每場(chǎng)優(yōu)良者,直至選出4人進(jìn)入總決賽;接下來女子組同上。
    (2)分工合作:16:00男子組率先起頭,取每場(chǎng)優(yōu)良者,直至選取4組進(jìn)入總決賽;接下來女子組同上。
    22日上午總決賽。
    (1)騎車比慢:8:00起頭,男子組女子組分辨斷定前1、2、3名,男子組率先比賽。
    (2)分工合作:8:30起頭,男子組女子組分辨斷定前1、2、3名,男子組率先比賽。
    八、注意事項(xiàng)。
    1、比賽前或比賽歷程中(非比賽光陰段)若自行車出現(xiàn)故障,應(yīng)由外聯(lián)部負(fù)責(zé)及時(shí)替換。
    2、比賽中途,若自行車出現(xiàn)故障,該組延遲至最后一場(chǎng)比賽并替換該自行車。
    3、若有選手在該組比賽起頭還沒到,則判定該選手主動(dòng)棄權(quán),該組仍按規(guī)矩持續(xù)比賽。
    3、若比賽當(dāng)天有環(huán)境因素(如下雨等)影響比賽的順利進(jìn)行,比賽將在下個(gè)周末舉辦。
    九、經(jīng)費(fèi)結(jié)算。
    黃色膠帶20卷——50元。
    租用10輛自行車經(jīng)費(fèi)——100元。
    總計(jì)——150元。
    烹飪比賽策劃案篇六
    為提高學(xué)生動(dòng)手能力,增強(qiáng)學(xué)生與食堂師傅的.聯(lián)系,增強(qiáng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作能力,培養(yǎng)良好團(tuán)隊(duì)精神,通過學(xué)生向食堂師傅討教烹飪技巧,促使我們具備大學(xué)生健康向上,團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的精神面貌!
    5月22日
    萃苑食堂二樓
    1.所有參賽組于萃苑食堂二樓集中,與各自師傅見面
    2. 參賽組與各自師傅根據(jù)各組情況商量參賽菜品
    3. 由食堂師傅先對(duì)做菜基本要求及相應(yīng)烹飪理論進(jìn)行講解并現(xiàn)場(chǎng)演練
    4. 學(xué)生實(shí)地操作演練
    5. 師傅根據(jù)學(xué)生表現(xiàn)提出意見及改進(jìn)建議
    6. 活動(dòng)全程由媒體記者跟蹤報(bào)道
    烹飪比賽策劃案篇七
    主辦單位:
    火鷹單車社。
    比賽時(shí)間:
    11.11號(hào)晚上。
    比賽地點(diǎn):
    二期體育館旁。
    慢騎賽規(guī)則:
    (1)比賽成績(jī)以騎完全程(50米)的時(shí)間快慢決定,時(shí)間越多,成績(jī)?cè)胶谩?BR>    (2)比賽過程中,腳落地不能超過三次、車輪壓邊界線都將出局。記錄已騎距離。
    (4)比賽是雙人車。
    (5)比賽中車輛只能前進(jìn),不能后退或原地轉(zhuǎn)圈。
    (6)比賽過程分批次進(jìn)行,4組為一個(gè)批次,相隔5分鐘。
    (7)騎行過程中,自行車輪不能停下來。
    說明:雙人騎可以是兩個(gè)好哥們,好姐妹,也可以是情侶,機(jī)油。如無組好隊(duì),將由本社團(tuán)自行配對(duì)。
    慢騎比賽將根據(jù)比賽成績(jī)頒發(fā):一等獎(jiǎng),二等獎(jiǎng),三等獎(jiǎng),優(yōu)秀獎(jiǎng)。
    秀恩愛說明:
    好基友,好閨蜜。結(jié)伴前來秀出你們的感情!沒有男盆友,女盆友又怎樣?!至少還有你!
    參與方式:
    在大家面前熊抱,深吻以及一切你所能想到證明你們感情的方法!
    我們將根據(jù)親密程度頒發(fā)精美禮品。
    報(bào)名方式:
    發(fā)送短信編輯班級(jí)、姓名、學(xué)號(hào)和參賽項(xiàng)目到__。
    烹飪比賽策劃案篇八
    在參加烹飪比賽之前,我充分做好了準(zhǔn)備工作,自信滿滿地期待著這場(chǎng)挑戰(zhàn)和機(jī)會(huì)。通過預(yù)測(cè)賽題和研究競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、設(shè)定仔細(xì)的菜譜并在多次實(shí)踐中反復(fù)修改和調(diào)整,我考慮到了各種可能的情況,并且覺得已經(jīng)做好了充足的準(zhǔn)備。我覺得自己的廚藝能力已經(jīng)達(dá)到了一定的高水平,同時(shí)更期望通過這場(chǎng)比賽來檢驗(yàn)自己的能力和提升自己的思維反應(yīng)速度和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。
    第二段:比賽中的挑戰(zhàn)和體驗(yàn)。
    比賽開始了,我充滿自信地投入到了比賽中。然而,比賽中出現(xiàn)的一些情況完全超出了我的意料和準(zhǔn)備。時(shí)間非常緊張,食材不夠新鮮,烹飪器具也不是非常完備。更重要的是,比賽過程中的的壓力和緊張氣氛讓我不可避免地出現(xiàn)了小失誤和考驗(yàn)。但是,我從自己的錯(cuò)誤中吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),學(xué)會(huì)了更好地適應(yīng)比賽和賽場(chǎng)的環(huán)境,提高了自己的應(yīng)變能力和心理素質(zhì)。同時(shí),比賽也讓我更加深刻地認(rèn)識(shí)到團(tuán)隊(duì)協(xié)作的重要性。每個(gè)人的個(gè)人貢獻(xiàn)和團(tuán)隊(duì)整體的配合密切關(guān)系著比賽的成敗。共同面對(duì)挑戰(zhàn)并最終實(shí)現(xiàn)目標(biāo),才是真正的勝利者。
    第三段:比賽后的反思和收獲。
    比賽結(jié)束了,我心情激動(dòng)并感慨萬分。雖然最終我沒有獲勝,但是我深刻地認(rèn)識(shí)到比賽對(duì)我個(gè)人和我所處環(huán)境中的幫助。比賽促進(jìn)了我廚藝的提高和全方位的能力發(fā)展、加強(qiáng)了我和同伴之間的溝通和合作、并且從失敗中汲取教訓(xùn)和提高自己的決策制定和問題解決能力。我也感到自己在比賽中收獲了許多不一樣的經(jīng)驗(yàn)和收獲—如如何在比賽中適應(yīng)緊張的氣氛、如何更好地抓住機(jī)會(huì)和時(shí)間、如何更好地處理壓力和協(xié)作和分享時(shí)高興勝過失望。而這些已經(jīng)成精神珍寶,能在今后的工作和生活中幫助我更好地發(fā)展和成長(zhǎng)。
    第四段:比賽的啟示和貢獻(xiàn)。
    比賽背后的哲學(xué)是競(jìng)爭(zhēng)和合作、實(shí)驗(yàn)和創(chuàng)新、發(fā)掘和交流。每個(gè)人和組織都應(yīng)該尊重挑戰(zhàn)并勇于接受,尋找激勵(lì)和發(fā)掘機(jī)會(huì)。比賽使參與者增強(qiáng)了優(yōu)秀的成就感和認(rèn)同感和歸屬感,也讓組織增強(qiáng)了人才的凝聚力和發(fā)展效果。競(jìng)爭(zhēng)既為參與者帶來了精神和經(jīng)濟(jì)上的獎(jiǎng)勵(lì),更為整個(gè)行業(yè)提供了不斷發(fā)展和進(jìn)步的動(dòng)力和向上的動(dòng)態(tài)。
    第五段:我的堅(jiān)持和未來的選擇。
    比賽是讓我更好地提高自己、認(rèn)識(shí)陌生人和享受生活的一種方式,并且已成為我的生命中不可或缺的組成部分。堅(jiān)持所愛,信心每天有所進(jìn)步,才能備戰(zhàn)未來的挑戰(zhàn)。我不斷學(xué)習(xí)如何將自己的經(jīng)驗(yàn)和技能與新事物結(jié)合在一起,為自己和組織增加競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和發(fā)展優(yōu)勢(shì)。我想在未來繼續(xù)參加比賽,并且?guī)椭凸膭?lì)更多的人參加,因?yàn)楸荣悓?duì)于我個(gè)人和社會(huì)的貢獻(xiàn)已有目共睹,同時(shí)我也希望更多人能夠加入這場(chǎng)挑戰(zhàn)和機(jī)會(huì)的角逐,在不斷的實(shí)踐和探索中體驗(yàn)和提高。
    總的來說,這場(chǎng)烹飪比賽是我成長(zhǎng)道路上的一個(gè)不可或缺的經(jīng)歷。我深刻體會(huì)到了比賽帶來的挑戰(zhàn)和機(jī)遇,感悟到了比賽的哲學(xué)和思考方式,受益匪淺。同時(shí),我也更加深信通過不斷學(xué)習(xí)和關(guān)注,每個(gè)人都能實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想和追求。
    烹飪比賽策劃案篇九
    暑假是繽紛多彩的,暑假是開心有趣的,暑假是令人難忘的,我印象最深刻的是和爸爸來的那場(chǎng)家庭比賽。
    我的爸爸是做烤鴨生意的,他開了幾家分店,每天都要泡鴨子,有一次,爸爸忙不過來,叫我去幫忙,這時(shí),爸爸有一個(gè)提議,就是讓我們來場(chǎng)比賽,這樣既可以加快速度,也可以鍛煉自己的技能,真是一舉二得,我想都沒想,就同意。我數(shù)了一下,一共有40箱鴨子,一箱里有十個(gè),每個(gè)都是冰凍的。我們一人20箱,誰先弄完,誰就贏了,因?yàn)榘职痔焯於寂?,自己以為很快,所以他放松了警惕,他的速度也越來越慢了,這正是我追上爸爸的好機(jī)會(huì),接著,我的速度就快了起來,在爸爸沒有注意的情況下,我追上了爸爸,一開始,他還蒙在鼓里沒有發(fā)現(xiàn),后來知道了,他就發(fā)瘋似的破鴨子,結(jié)果,你們猜怎么著,有一個(gè)鴨子掉到了地上,一下就把爸爸的'腳趾頭砸青了,我在旁邊哈哈大笑,誰叫他不小心的,爸爸生氣了,一把把掉在地上的鴨子,使勁的往水里一扔,結(jié)果撒了我們兩一身的冷水,因?yàn)轼喿由嫌斜鶋K的原因,那個(gè)水比冰的空調(diào)里的水還冰,害得我們直打噴嚏,成了一個(gè)真正的落湯雞。
    終于我已經(jīng)剩最后一箱了,爸爸也剩最后一箱,我們倆都在拼命地破,但爸爸還是比我快,他最后一個(gè)鴨子破完時(shí),我還有兩個(gè)沒破,所以他贏了,當(dāng)我破完時(shí),爸爸早就在床上躺著了。這場(chǎng)比賽過后,雖然我沒贏,但是我知道了父母的辛苦,所以如果我們?cè)僬{(diào)皮不好好學(xué)習(xí)的話,那就真的對(duì)不起父母了!
    烹飪比賽策劃案篇十
    為提高學(xué)生動(dòng)手能力,增強(qiáng)學(xué)生與食堂師傅的聯(lián)系,增強(qiáng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作能力,培養(yǎng)良好團(tuán)隊(duì)精神,通過學(xué)生向食堂師傅討教烹飪技巧,促使我們具備大學(xué)生健康向上,團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的精神面貌!
    5月22日
    萃苑食堂二樓
    廣西大學(xué)學(xué)生伙食管理委員會(huì)
    1、所有參賽組于萃苑食堂二樓集中,與各自師傅見面(負(fù)責(zé)人:伙管會(huì)秘書處歐廣慧,聯(lián)系方式14797xxxxxx)
    2、參賽組與各自師傅根據(jù)各組情況商量參賽菜品
    3、由食堂師傅先對(duì)做菜基本要求及相應(yīng)烹飪理論進(jìn)行講解并現(xiàn)場(chǎng)演練
    4、學(xué)生實(shí)地操作演練
    5、師傅根據(jù)學(xué)生表現(xiàn)提出意見及改進(jìn)建議
    6、活動(dòng)全程由媒體記者跟蹤報(bào)道
    參賽隊(duì)在培訓(xùn)過程中,各學(xué)院需派記者或由選手自己記錄本活動(dòng)(包括圖片拍攝(不少于10張,要寫上相片名稱、學(xué)院)等),參加完各自環(huán)節(jié)后,需將體驗(yàn)經(jīng)歷寫成新聞稿(主題:名師高徒,xx學(xué)院,新聞稿,投至伙管會(huì)郵箱),經(jīng)篩選后擇優(yōu)在校園網(wǎng)站(校會(huì)網(wǎng)站,雨無聲網(wǎng)站,空谷網(wǎng)站)或網(wǎng)站活動(dòng)專題上發(fā)表。另外各組參賽隊(duì)需將各自的食堂體驗(yàn)過程及培訓(xùn)過程制成ppt(5月24日晚上10點(diǎn)前發(fā)到伙管會(huì)郵箱,格式:名師高徒,xx學(xué)院,ppt/視頻)或視頻(ppt或視頻在烹飪大賽期間播放,要求一名隊(duì)員進(jìn)行ppt的講解,播放時(shí)間不超過3分鐘)。
    新聞投稿占70%(每組參賽隊(duì)的3個(gè)學(xué)院都要發(fā)表),文章發(fā)表占30%
    此環(huán)節(jié)占系列活動(dòng)總分的10%
    烹飪比賽策劃案篇十一
    烹飪比賽是一項(xiàng)激動(dòng)人心的活動(dòng),無論是對(duì)于專業(yè)廚師還是對(duì)于普通家庭大廚來說,都是一個(gè)挑戰(zhàn)和鍛煉的機(jī)會(huì)。參與烹飪比賽的過程中,我深刻體會(huì)到了廚藝的重要性和自己的不足之處。在這篇文章中,我將分享我在烹飪比賽中的體會(huì)和心得,希望能給讀者帶來一些啟發(fā)和思考。
    第二段:準(zhǔn)備工作。
    在參加烹飪比賽之前,我進(jìn)行了充分的準(zhǔn)備。我首先研究了比賽的規(guī)則和評(píng)判標(biāo)準(zhǔn),了解了比賽的主題和要求,然后根據(jù)比賽要求選擇了適合的菜品,并進(jìn)行了多次的實(shí)踐和改進(jìn)。此外,我還研究了一些專業(yè)廚師的烹飪技巧和方法,以提升自己的廚藝水平。通過這些準(zhǔn)備工作,我對(duì)比賽有了更清晰的認(rèn)識(shí),也增加了自己的信心。
    第三段:比賽過程。
    比賽開始時(shí),我感到非常緊張。廚房里的時(shí)間似乎過得更快,手上的操作也變得更加熟練。在比賽過程中,我發(fā)現(xiàn)了廚師的耐心和細(xì)致是做好一道菜品的關(guān)鍵。我學(xué)會(huì)了合理分配時(shí)間,在壓力之下保持冷靜,并有效利用每一分鐘。我還學(xué)會(huì)了善于觀察和調(diào)整,不斷改進(jìn)自己的菜品。比賽結(jié)束時(shí),我感到既累又滿足,因?yàn)槲冶M力做到了最好。
    第四段:與他人的交流。
    在烹飪比賽中,我不僅學(xué)到了許多烹飪技巧,還結(jié)識(shí)了許多志同道合的伙伴。我們互相學(xué)習(xí),互相交流,共同進(jìn)步。在比賽過程中,我看到了其他選手們用不同的方式處理食材,提供了很多靈感和啟發(fā)。我也向他們請(qǐng)教了一些烹飪技巧,對(duì)自己的菜品進(jìn)行了改進(jìn)。通過與他人的交流,我不僅提高了自己的廚藝水平,還開闊了自己的視野。
    第五段:總結(jié)和收獲。
    通過參加烹飪比賽,我不僅學(xué)到了很多烹飪技巧,也對(duì)自己的廚藝水平有了更清晰的認(rèn)識(shí)。我意識(shí)到烹飪需要耐心和細(xì)致,需要不斷的改進(jìn)和調(diào)整。同時(shí),我也體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性,互相學(xué)習(xí)和交流的價(jià)值。參加烹飪比賽是一個(gè)挑戰(zhàn)和鍛煉的過程,但也給了我很多的收獲和成長(zhǎng)。作為一名熱愛烹飪的人,我將繼續(xù)努力提高自己的廚藝,并更加熱愛這個(gè)行業(yè)。
    烹飪比賽策劃案篇十二
    五月春暖花開,萬物復(fù)蘇,正是養(yǎng)生健脾之季。在“創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)”的浪潮下,干部的模范帶頭作用不僅是口頭,而應(yīng)落實(shí)在行動(dòng)上,通過本次“名師高徒”烹飪大賽,經(jīng)過廚藝比拼,帶動(dòng)全校健康飲食風(fēng)潮。中華民族的飲食文化將跨長(zhǎng)江越黃河,南北相聚一桌,共享飲食的美好盛宴。
    為加強(qiáng)食堂與學(xué)生直接的聯(lián)系,提高同學(xué)們的實(shí)際操作能力,也為同學(xué)們提供一個(gè)鍛煉和自我展示的平臺(tái)。通過廚藝比拼,讓來自不同地區(qū)的同學(xué)在此平臺(tái)相互交流學(xué)習(xí),最終譜成一曲美食盛宴的贊歌。
    5月14日—xx年5月29日
    廣西大學(xué)飲食管理服務(wù)中心、廣西大學(xué)學(xué)生委員會(huì)
    廣西大學(xué)學(xué)生伙食管理委員會(huì)
    1、“走進(jìn)食堂”環(huán)節(jié)
    2、“名師高徒”環(huán)節(jié)
    3、“烹飪大賽”環(huán)節(jié)
    前期準(zhǔn)備
    活動(dòng)宣傳:1、在碧湖苑、東苑、翠苑、西苑、南苑餐廳前設(shè)置展板宣傳
    2、在雨無聲、空谷、校會(huì)網(wǎng)站上設(shè)置廣告宣傳,在空谷及校會(huì)網(wǎng)站設(shè)置活動(dòng)專題
    3、運(yùn)用“校園飲食報(bào)”宣傳
    4、在6b小廣場(chǎng)及東一食堂前設(shè)置宣傳點(diǎn),并派發(fā)宣傳單
    5、申請(qǐng)利用崇左橋電子屏幕宣傳
    報(bào)名方式:烹飪大賽為系列活動(dòng),參賽者同時(shí)參加以上子活動(dòng)。
    1、在校學(xué)生通過向本學(xué)院學(xué)院生活部報(bào)名,每學(xué)院限兩名參賽者(一名部門成員,一名大一學(xué)生),組成一支學(xué)院代表隊(duì)。(注:名單要按照以下方式發(fā):主題:第三屆飲食文化節(jié),xx學(xué)院、參賽名單(姓名、聯(lián)系方式、年級(jí)、是否為部門成員),并且要在5月14日晚上10點(diǎn)前發(fā)到伙管會(huì)郵箱)
    2、所有學(xué)院代表隊(duì)分成8組,2—3隊(duì)一組,分組隨機(jī),每一組學(xué)生代表隊(duì)組合分配至8個(gè)食堂(南苑,春華苑,秋實(shí)苑,萃苑,東苑,碧湖苑,水塔餐廳,東三食堂),編號(hào)1—8組。
    3、每食堂選派1—2名食堂師傅與相應(yīng)學(xué)生代表隊(duì)組合合作,通過走進(jìn)食堂熟悉食堂操作,“名師高徒”環(huán)節(jié)由食堂師傅向合作學(xué)生組合傳授做菜技巧,最終在烹飪大賽上8組代表隊(duì)進(jìn)行廚藝比拼。
    烹飪比賽策劃案篇十三
    星期一下午,我們?cè)?場(chǎng)進(jìn)行了五年級(jí)的烹飪比賽和義賣活動(dòng),而這次烹飪比賽我終生難忘。
    下午第一節(jié)課后,我們排著整齊的隊(duì)伍來到*常帶了做菜材料的同學(xué)把材料都放到了桌子上,你瞧:有肉,魚,西瓜,西瓜……由于陳老師事先沒說要帶鍋,我們大家都沒帶,最后只好讓離家最近的吳昊奇去拿。
    大家都準(zhǔn)備好后,烹飪比賽正式開始了。
    我們班準(zhǔn)備了4個(gè)菜,有趙思宇的“金魚游水”,吳昊奇的“豆子吃肉”,程宇婷的“紅龍戲珠”,還有我的“青草發(fā)芽”。因?yàn)槲覀冎挥幸粋€(gè)鍋,所以只能輪流用。趙思宇的“金魚”已經(jīng)切好了,直接倒進(jìn)鍋里炒,他一會(huì)兒左手拿鏟子,一會(huì)兒右手拿鏟子,忙的不亦樂乎。我去看了其他班的情況:班做了水果拼盤,班做了清蒸魚,班做了西瓜拌香蕉,班做了炒鱔段。
    時(shí)間像水一樣流過——就差我的“青草發(fā)芽”沒完工了。我把切好的土豆絲和青椒倒進(jìn)鍋里,上下翻動(dòng)土豆絲,避免把土豆絲炒糊了。過了一會(huì)兒,我的“青草發(fā)芽”終于起鍋了,我們班4個(gè)菜都準(zhǔn)備好了,就等老師來品嘗了。
    老師一一品嘗了我們做的菜,贊揚(yáng)聲雨點(diǎn)般掉進(jìn)了我的耳朵……。
    ??!這真是一場(chǎng)難忘的烹飪比賽。
    烹飪比賽策劃案篇十四
    一方面是為了響應(yīng)主管老師的要求,學(xué)院級(jí)社團(tuán)每年至少要舉辦幾次活動(dòng),另一方面是為了豐富學(xué)生的校園生活,擴(kuò)大我校校園記者站的影響力,讓更多的學(xué)生了解我們,支持我們,加入我們,同時(shí)齊心協(xié)力加強(qiáng)我們的社區(qū)團(tuán)隊(duì),讓他們的能力得到鍛煉。
    是培養(yǎng)我們學(xué)生的組織協(xié)調(diào)能力,豐富他們的業(yè)余時(shí)間,提高餐館的食物質(zhì)量,加強(qiáng)餐館之間的溝通和學(xué)習(xí)。
    為了讓學(xué)生體驗(yàn)生活,認(rèn)識(shí)生活,讓學(xué)生體會(huì)食堂師傅的辛苦,加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的思想教育。
    讓學(xué)生理解食堂飯菜偶爾的不協(xié)調(diào),感謝食堂師傅的辛苦,緩解學(xué)生與食堂的矛盾。
    xx年4月23日下午2點(diǎn)。
    一餐和兩餐之間。
    全院學(xué)生。
    7家餐廳準(zhǔn)備土豆、青椒、藕、蔥、姜蒜、瘦肉、水果等。
    (—)活動(dòng)準(zhǔn)備階段。
    宣傳政策部負(fù)責(zé)繪制張貼海報(bào)、繪制登記表、評(píng)委名單、禮儀褲登記表、評(píng)委評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)(負(fù)責(zé)人—部長(zhǎng))。
    外部部門負(fù)責(zé)拉贊助(負(fù)責(zé)人—部長(zhǎng))。
    組織部負(fù)責(zé)組織提前報(bào)名(負(fù)責(zé)人——部長(zhǎng))。
    攝影部負(fù)責(zé)全程跟蹤拍照(負(fù)責(zé)人—部長(zhǎng))。
    (二)事件的階段。
    預(yù)賽:
    1.烹飪問答和水果拼盤(每個(gè)餐廳選擇自己的水果,可以拍賣給學(xué)生,拍賣所得歸每個(gè)餐廳所有)。
    2.測(cè)試問題見附件1.
    決賽:(參賽人數(shù)為7名廚師,21名選手,14名監(jiān)制,每場(chǎng)比賽共42人)。
    形式:以部門為單位,一個(gè)部門對(duì)應(yīng)一個(gè)餐廳,形成七個(gè)團(tuán)隊(duì)。每個(gè)團(tuán)隊(duì)由一名廚師、三名來自同一部門的參賽者和兩名來自不同部門的主管組成。主廚主要負(fù)責(zé)指揮,所有操作都是玩家自己完成的。
    1.活動(dòng)開始前,廚師可以與自己的團(tuán)隊(duì)成員溝通,加強(qiáng)合作的默契,然后做一桌三素菜三葷的菜(兩素菜兩葷是普通菜,一素一葷是自己選擇的特色菜)。
    2.現(xiàn)場(chǎng)做飯的時(shí)間限制是兩個(gè)小時(shí)。
    3.禮儀褲會(huì)把菜品帶給評(píng)委評(píng)價(jià)。
    4.每組選出一組代表做講師,主要負(fù)責(zé)介紹這一組菜品的特點(diǎn),評(píng)定為拉票,然后評(píng)委打分。
    交互式鏈接:
    1.學(xué)生可以有秩序地參觀烹飪過程,向每個(gè)餐廳的廚師提問,并根據(jù)每個(gè)餐廳的實(shí)際情況提出建設(shè)性的建議,以期互利互惠。
    2.當(dāng)場(chǎng)向觀眾提問,隨機(jī)抽取幸運(yùn)觀眾。答對(duì)者將獲得獎(jiǎng)勵(lì),并允許對(duì)一道菜進(jìn)行評(píng)估。
    3.活動(dòng)結(jié)束后,各隊(duì)可自行選擇拍賣自己的菜品,所得金額由隊(duì)員分享。
    (3)活動(dòng)的后續(xù)階段。
    公布比賽結(jié)果并頒獎(jiǎng)。
    活動(dòng)預(yù)算:
    注意事項(xiàng):
    1、向班級(jí)宣傳,提倡向班級(jí)宣傳。
    2.要不要通過初賽,就看報(bào)考人數(shù)了。
    3.準(zhǔn)備六張表格:選手報(bào)名表、學(xué)生監(jiān)督表、禮儀褲報(bào)名表、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)表、競(jìng)賽評(píng)委名單、烹飪知識(shí)問答表。
    4.維持良好秩序。
    策劃組織者:“我的大學(xué)校園記者站”
    協(xié)辦單位:社會(huì)福利研究所。
    烹飪比賽策劃案篇十五
    為了促進(jìn)同學(xué)們對(duì)于健康綠色飲食的關(guān)注,提高同學(xué)們的動(dòng)手能力,豐富大學(xué)校園文化生活,展示當(dāng)代大學(xué)生的風(fēng)采和素質(zhì),陶冶大學(xué)生的情操。提高同學(xué)們的動(dòng)手和創(chuàng)新能力,培養(yǎng)合作能力和集體意識(shí),增強(qiáng)學(xué)生與食堂的聯(lián)系,特舉辦烹飪大賽。
    萃苑餐廳2樓
    5月28日
    廣西大學(xué)學(xué)生伙食管理委員會(huì)
    賽前準(zhǔn)備:1、對(duì)參賽人員進(jìn)行賽前培訓(xùn),使其了解比賽流程(負(fù)責(zé)人:伙管會(huì)秘書處歐廣慧,聯(lián)系方式1479xxxxxxxx)
    2、依據(jù)參賽組數(shù)布置比賽場(chǎng)地,準(zhǔn)備好桌子、廚具和碗碟等比賽工具
    比賽規(guī)則:1、選手們所用食材需自行準(zhǔn)備,主辦方只準(zhǔn)備各式調(diào)料(特別調(diào)料需要參賽選手自己準(zhǔn)備)、操作工具及碗碟,選手還需準(zhǔn)備本菜品的名字將其制成牌置于菜品前(需要做兩份)
    3、比賽時(shí)各參賽組同時(shí)進(jìn)行比賽,每個(gè)小組準(zhǔn)備三道菜,比賽時(shí)間為60分鐘
    4、作品完成后由評(píng)委老師根據(jù)作品的色香味、營養(yǎng)、造型、創(chuàng)新創(chuàng)意等項(xiàng)目進(jìn)行評(píng)分,評(píng)分時(shí)組員需對(duì)菜品進(jìn)行講解。
    此項(xiàng)評(píng)分占系列活動(dòng)總分70%
    比賽流程:1、主持人介紹到場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、評(píng)委及組織單位
    2、校團(tuán)委老師講話
    3、伙管會(huì)主席介紹本次活動(dòng)
    4、飲食管理服務(wù)中心老師宣布活動(dòng)開始
    5、主持人宣讀比賽規(guī)則及評(píng)分細(xì)則
    6、烹飪大賽開始
    7、播放每組參賽隊(duì)ppt或視頻,由相應(yīng)參賽隊(duì)隊(duì)員進(jìn)行講解
    8、各組ppt播放完畢后比賽正式開始
    9、比賽間隙進(jìn)行互動(dòng)游戲并同時(shí)利用現(xiàn)場(chǎng)幕布播放各食堂宣傳篇
    10、比賽規(guī)定時(shí)間到后,評(píng)委們統(tǒng)一對(duì)參賽作品進(jìn)行評(píng)分
    12、比賽結(jié)果統(tǒng)計(jì)出后,由飲食管理服務(wù)中心老師宣布本次比賽獲獎(jiǎng)結(jié)果
    12、由飲食管理服務(wù)中心老師與校團(tuán)委老師為獲獎(jiǎng)選手頒獎(jiǎng)
    13、由校團(tuán)委老師宣布本次大賽圓滿結(jié)束
    1、實(shí)行百分制
    色彩造型營養(yǎng)口感解說創(chuàng)意
    20%10%30%5%15%
    2、現(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備創(chuàng)可貼等應(yīng)急藥品,以應(yīng)對(duì)一些使用刀具、廚具使用不當(dāng)造成的損傷1234
    3、事先準(zhǔn)備好滅火器(干粉、泡沫),以應(yīng)對(duì)操作不當(dāng)造成火災(zāi)
    各部門分工:現(xiàn)場(chǎng)秩序維護(hù)——紀(jì)檢部活動(dòng)專題制作、現(xiàn)場(chǎng)報(bào)道——信息部
    主持人2名——文藝部禮儀——女生部
    成績(jī)統(tǒng)計(jì)——學(xué)習(xí)部賽前場(chǎng)地布置——維權(quán)部、體育部
    金勺子獎(jiǎng)一名獲200元獎(jiǎng)金及榮譽(yù)證書
    銀勺子獎(jiǎng)兩名獲150元獎(jiǎng)金及榮譽(yù)證書
    銅勺子獎(jiǎng)三名獲100元獎(jiǎng)金及榮譽(yù)證書
    優(yōu)秀獎(jiǎng)兩名獲80元獎(jiǎng)金及榮譽(yù)證書
    最具創(chuàng)意獎(jiǎng)一名獲榮譽(yù)證書
    最具人氣獎(jiǎng)一名獲榮譽(yù)證書
    最后還需要各學(xué)院參賽的新聞稿和相片(不少于十張,可以與其他團(tuán)隊(duì)、親友團(tuán)合影),于5月28日晚上11點(diǎn)前發(fā)到伙管會(huì)郵箱。
    還有一點(diǎn)要注意的是:各學(xué)院的參賽選手必須參加完以上的三個(gè)環(huán)節(jié)。
    烹飪比賽策劃案篇十六
    第一段:引言(150字)。
    烹飪比賽是一個(gè)既刺激又具有挑戰(zhàn)性的活動(dòng)。我有幸參加了一場(chǎng)烹飪比賽,并從中獲得了很多體會(huì)。在這篇文章中,我將分享我在比賽中的心得體會(huì)。首先,我將談?wù)勥x材的重要性,其次是時(shí)間管理的關(guān)鍵,然后是團(tuán)隊(duì)合作的必要性,接下來是壓力應(yīng)對(duì)的策略,最后是比賽經(jīng)驗(yàn)對(duì)職業(yè)發(fā)展的意義。
    第二段:選材的重要性(250字)。
    在烹飪比賽中,選材是非常重要的一部分。選取新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材能夠從根本上保證菜品的質(zhì)量。在比賽前,我們花費(fèi)了很多時(shí)間去了解各種食材的特點(diǎn),研究它們的搭配和調(diào)味方式。這樣,在比賽時(shí)我們能夠迅速適應(yīng)食材,并根據(jù)比賽規(guī)定來選擇合適的食材。選材不僅僅是為了追求美味,也能夠展現(xiàn)廚師對(duì)食材的了解和烹飪技巧的運(yùn)用。
    第三段:時(shí)間管理的關(guān)鍵(250字)。
    烹飪比賽的時(shí)間非常緊張,合理的時(shí)間管理是非常關(guān)鍵的。在比賽的前期,我們就制定了詳細(xì)的時(shí)間計(jì)劃,并在比賽開始前進(jìn)行了多次模擬練習(xí)。這樣一來,我們能夠在比賽時(shí)迅速而準(zhǔn)確地完成每個(gè)步驟。而且,合理的時(shí)間管理也使我們能夠有時(shí)間進(jìn)行最后的調(diào)整和裝飾,增加菜品的美感和吸引力。在烹飪比賽中,時(shí)間是非常寶貴的資源,善于管理時(shí)間的廚師能夠更好地展示自己的實(shí)力。
    第四段:團(tuán)隊(duì)合作的必要性(250字)。
    在烹飪比賽中,團(tuán)隊(duì)合作是必不可少的。每個(gè)人在團(tuán)隊(duì)中扮演著不同的角色,互相配合能夠更好地完成任務(wù)。比賽中,我們必須緊密合作,相互配合,確保每個(gè)步驟都順利進(jìn)行。而且,團(tuán)隊(duì)合作也能夠提升工作效率,減少錯(cuò)誤發(fā)生的可能性。通過這次比賽,我深刻認(rèn)識(shí)到團(tuán)隊(duì)合作的力量,學(xué)會(huì)了與他人合作,共同追求成功。
    第五段:壓力應(yīng)對(duì)的策略和比賽經(jīng)驗(yàn)的意義(300字)。
    在烹飪比賽中,壓力是無法避免的。無論是時(shí)間的壓力,還是對(duì)手的競(jìng)爭(zhēng)壓力,都會(huì)給我們帶來一定的負(fù)擔(dān)。因此,學(xué)會(huì)應(yīng)對(duì)壓力是非常重要的。在比賽中,我學(xué)會(huì)了調(diào)節(jié)自己的情緒,保持冷靜的頭腦,靈活應(yīng)對(duì)各種突發(fā)情況。比賽經(jīng)驗(yàn)對(duì)我的職業(yè)發(fā)展也有著重要的積極意義。通過比賽,我不僅提升了手藝,更增添了就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)。比賽也開拓了我的視野,讓我對(duì)烹飪領(lǐng)域有了更深刻的認(rèn)識(shí)和理解。除此之外,比賽的經(jīng)歷也提高了我的自信心,讓我更加堅(jiān)定地追求我的夢(mèng)想。
    結(jié)尾(100字)。
    通過這次烹飪比賽,我從選材的重要性、時(shí)間管理的關(guān)鍵、團(tuán)隊(duì)合作的必要性和壓力應(yīng)對(duì)的策略中獲得了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。同時(shí),這次比賽對(duì)我個(gè)人的成長(zhǎng)和職業(yè)發(fā)展也有著重要的意義。我相信,這些經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)會(huì)成為我在烹飪領(lǐng)域中不斷前進(jìn)、追求更高境界的動(dòng)力和幫助。