餐桌上的文明范文(20篇)

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    讀書筆記是讀者在閱讀一本書后,通過記錄自己的思考、感悟和體會,總結(jié)書中內(nèi)容的產(chǎn)物。寫總結(jié)時要簡明扼要,語言簡練,避免冗余和重復(fù)。接下來是一些名人的勵志語錄和名言,希望能夠給大家一些啟發(fā)和鼓勵。
    餐桌上的文明篇一
    今天晚餐,媽媽問我:“今天在學(xué)校表現(xiàn)怎么樣?”
    我高興地說:“棒極了!今天上午老師拿我的作文讀給大家聽,我還得了一張貼畫?!?BR>    媽媽笑著說:“作文有進(jìn)步,繼續(xù)努力,外婆每天做飯給你吃,功勞少不了?!?BR>    外婆說:“我孫女學(xué)習(xí)好,再累一點也值了,你作文有進(jìn)步,和媽媽平時的輔導(dǎo)分不開。”
    媽媽說:“你平時多看作文書,多背一些好句子,作文就會寫得好。”
    我說:“媽媽,下個星期我代表我們班上臺講紅軍于長征的小故事。”
    媽媽說:“你這個學(xué)期有進(jìn)步,好消息越來越多,我為你感到驕傲?!?BR>    餐桌上的文明篇二
    昨晚和媽媽一起到飯店吃飯。吃飯的人挺多的,服務(wù)員有的忙著上菜,有的忙著收拾吃好的餐桌,看著有的桌上一盤盤還剩很多的菜倒入垃圾筒,我驚呆了。
    曾有人統(tǒng)計過,20xx年——20xx年,中國人浪費的食物價值約200億元人民幣,相當(dāng)于2億人一年的口糧。而在人們浪費糧食的.同時,全國還有2億多人陷于饑餓之中。有人聽了,或許會不屑一顧,甚至?xí)f這算什么,現(xiàn)在是豐衣足食的年代了,餓死人的事是不會發(fā)生的。但是,現(xiàn)在的農(nóng)民為了致富,大量種植的是經(jīng)濟(jì)作物,而不是糧食作物,未來可能大米會成為奢侈品吧!每人節(jié)約一粒糧食,饑餓的比例就會大大下降。反之,如果繼續(xù)浪費,將來沒飯吃的可能就是你我。曾有新聞報道,人們浪費了的食物,很多都拿去喂豬了,其中很多是肉食,豬都過上“富?!钡纳盍?。浪費不僅是一種不文明的現(xiàn)象,更是一種災(zāi)難。在家吃飯,吃光碗中的每一粒糧食,在外吃飯,量力而行,能吃多少點多少。做文明的“光盤”者。
    晚飯要結(jié)束了,看著桌上還有剩菜,我對媽媽說:“我們打包吧!”
    餐桌上的文明篇三
    暑假快結(jié)束了,我和媽媽、小姨去生活區(qū)萬家興超市里買新學(xué)期的學(xué)習(xí)用品。逛了一個上午,終于買到心儀的學(xué)習(xí)用品。這時,快到午餐的時間了,我的肚子餓得咕咕叫,我忍不住對媽媽說:“媽,我肚子好餓啊。”小姨聽了,說,“走吧,我們?nèi)トA萊士吃漢堡吧?!蔽衣犃烁吲d地連說:“耶!”媽媽在一旁見了我的熊樣,打趣地說,“你這小家伙,有的吃你最高興?!蔽覀兙驼f著笑著,來到華萊士,我使勁一推,哇,好多人在這邊用餐哪,但是,客人們都井然有序地拿著賬單坐在椅子上耐心地等待,并沒有出現(xiàn)不文明的現(xiàn)象。我的肚子雖然餓得咕咕叫,可我看到大家耐心地等待,我也靜下心來,排著隊準(zhǔn)備挑選我喜歡的漢堡,媽媽和小姨,就坐在一邊休息。好不容易輪到我了,我和服務(wù)員說了我們需要的食物,買完單就回到座位上等待,這時,我注意到有好多小朋友在這里用餐,他們正襟危坐,有的還戴著一次性的手套抓著雞腿或雞塊,吃得津津有味,沒有喧鬧的樣子,我不禁感嘆他們吃得真文明。我看著看著,不禁想起以前一件令我臉紅的事情。
    那是一個周末,也是和家人逛街后,來到華萊士吃漢堡,當(dāng)時我也許太興奮了,和妹妹在座位上邊吃邊鬧,鬧得忘形了,結(jié)果我不小心把桌上一杯滾燙的牛奶撞翻了,灑到了妹妹的身上,疼得她哇哇直叫,這時,用餐的人們都朝我這邊看過來,還投來責(zé)備的目光,“這么大了,還不懂事,還讓不讓我們吃呢,真是不講文明的孩子?!蔽衣牭眯呃O了,恨不得挖個地縫鉆進(jìn)去。心想:以后在餐桌上再也不鬧了,當(dāng)個講文明的好孩子。
    正當(dāng)我陷入沉思時,小姨的一聲:“小煜,你想什么呢?那服務(wù)員阿姨在叫我們呢,你去拿吧?!蔽也呕剡^神來,來到柜臺接過服務(wù)員阿姨手中的漢堡,回到座位上,把漢堡先遞給小姨和媽媽,然后我才拿起漢堡斯斯文文地吃起來,媽媽和小姨見了,直夸我比以前懂事多了,懂得在餐桌上講文明,真是個好孩子,夸得我都不好意思了。
    是呀,我是一名六年級的小學(xué)生了,更要懂得勤儉節(jié)約,講究餐桌文明,讓這文明之花處處盛開,做個講文明懂禮貌的好孩子。
    餐桌上的文明篇四
    有人認(rèn)為,父母是煩人的;有人認(rèn)為,父母是怪異的。我呢?有時也會有些認(rèn)同,尤其是對我的父親:他的嗦,他的古板,他的一些讓我感覺厭煩的言行。但是,就是這么一件小事,讓我重塑了他在我心中的形象,這件事,就發(fā)生在餐桌上。
    五歲時,我因為不聽老外婆和父母的勸阻,只顧著自己的一時舒坦,吃了很多冰淇淋,結(jié)果患上了急性腸胃炎。醫(yī)生看著我,認(rèn)真地說,這段時間,一日三餐只能吃粥和肉松。??!這讓從小愛吃的我心中像被人錘了一下似的,跌落谷底:這對我來說真是沉重一擊。
    那天晚上,我跟著爸爸悶悶不樂地從醫(yī)院回來,見姑姑燒了一桌子美味誘人的飯菜,有紅燒肉、炸丸子、白花菜、炒茄子,都是我平時愛吃的!但是,想著想著,我不開心了――現(xiàn)在,我只能聞著飯菜的香味,聽著大家伙兒的咀嚼聲,就著咸菜、肉松,喝平淡而無味的稀飯,菜粥。我心中十分厭煩,懶洋洋地坐下來,一臉嫌棄地看著碗中的稀飯,拿筷子的手也像托了鉛似的沉重,一小口一小口地把稀飯扒進(jìn)我滿不情愿的小嘴里。
    這時,低頭吃飯吃得正香的父親覺察到了我的異常,他看了看沒有一絲油水的稀飯,又看了看我擰巴在一起的小臉,頓時明白了什么。他二話沒說地放下了手中的碗筷,走向了廚房,盛了滿滿一碗稀飯坐在了我的面前:“多喝稀飯對身體好,爸爸也要減肥了,來,咱們一起喝,我可喜歡喝稀飯了!”爸爸說著,便拿起筷子,低頭有滋有味地喝了起來,我看著爸爸,想起了什么,眼中不覺泛起了淚花,于是我也低頭大口大口地喝起了稀飯。漸漸地,稀飯好像沒那么難喝了,竟還泛出了絲絲甜味,喝完一碗稀飯,全身都暖暖的,特別是心中的那片溫暖。
    一連幾天,爸爸都這樣陪著我一起喝稀飯……。
    其實我知道,父親并不愛喝稀飯,也不要想要靠稀飯減肥,父親只是不想讓當(dāng)時年幼的我獨自承擔(dān)。父親的愛從點滴流露,想想以前對父親的一些誤解,有些不好意思起來。我的心暖暖的。
    如果我只是餐桌上的清湯寡水,那么,父親的愛就是一桌豐盛開胃的菜。
    餐桌上的故事,還有生活中的那些看似不經(jīng)意的點滴,其實就包含著親人對我們的.愛。
    餐桌上的文明篇五
    你們的父母一定特別愛你們吧!雖然他們不會親口說出“我愛你”這三個字,但是他們的行動卻能告訴我們他們是愛我們的。
    記得有一次晚上,我放學(xué)回家,剛打開門就聞到了一股撲鼻的香味,原來是媽媽在廚房里做了香噴噴的`晚飯,見我回家了,面帶微笑的說:“金菁,快去洗手準(zhǔn)備吃飯吧!”
    “好的”我一邊回答媽媽一邊趕緊去洗手。
    餐桌上,擺放了好多美味佳肴,有魚、排骨、雞湯……好多好吃的,饞的我口水直流。
    雖然只是一頓尋常的晚餐,可是發(fā)生在餐桌上的事情,一直深深地印在我的腦海里,爸爸媽媽,我想對你們說“我愛你們!”
    餐桌上的文明篇六
    節(jié)假日期間,家人們聚餐,媽媽早早地準(zhǔn)備了一桌豐盛、美味的飯菜。人一直沒到齊,遲遲不開放,這可餓壞了饞嘴的小表妹。她趁大家不注意,去偷偷夾了塊美食塞到嘴巴里。
    吃飯的時候,可以看出一個人的素質(zhì)與品行。吃飯不聊天,不看手機(jī),養(yǎng)成好習(xí)慣;你嘗嘗,我嘗嘗,吃飯不灑才喝湯;盤光光,碗光光,光盤一族響當(dāng)當(dāng);手端著碗,筷子不攪來攪去,人齊了才能吃。這些規(guī)矩?zé)o不檢視著我們的行為與修養(yǎng)。一個良好的素質(zhì)與習(xí)慣能是可以創(chuàng)造出一個好家庭,一個良好的家教家規(guī),能讓一個家積極向上,健康成長。
    眾所周知,病菌是可以通過筷子沾到菜上,然后傳播給別人的,非常不衛(wèi)生。因此,我們建議在家中添加一副公筷,預(yù)防病從口入??梢栽谖覀兊纳磉吶匀挥泻芏嗖晃拿鞯挠貌托袨椋热玳L輩沒動筷,我們先動筷,吃飯還發(fā)出吧唧聲;上館子吃飯,點了很多,菜吃不完,浪費倒掉很多;請客吃飯,客人沒到,卻有人伸出饞貓爪偷吃。
    那如何規(guī)范餐桌上的行為呢?我來告訴你,在餐桌上要遵守八禮四儀:長輩先動筷,公筷來夾菜,不站著夾菜,不大聲喧嘩。而且吃飯要專心,不看手機(jī),不噴飯,不受外部環(huán)境干擾,我們還要尊重別人的.勞動成果,文明用餐,吃多少,點多少,勤儉節(jié)約不浪費一粒米。
    餐桌上的素養(yǎng)是家庭最寶貴的精神,是長輩們的言傳身教和教誨,我們要傳承下去。餐桌上的教養(yǎng),最美。
    餐桌上的文明篇七
    好多人都說,家里最溫暖,但家里最溫暖的是什么地方呢?如果讓我說,應(yīng)該是餐桌上,但是,餐桌上也有爭吵,現(xiàn)在,去看一下我家的餐桌。
    餐桌上有溫暖,務(wù)免也有吩爭,但是,讓我想不到的是為我而爭吵,你們看,爭吵又開始了,媽媽說:“寶貝要敫圍棋費、英語、奧數(shù)費,又要花很多錢,今年煤氣又漲價了,錢不夠怎么辦,孩子以后考不上大學(xué)怎么辦?!卑职诌€時不時地對我說:“孩子要努力,不要讓信心丟失了。”我心里想:爸爸媽媽不要為我擔(dān)心。
    在餐桌上讓我明白了很多:媽媽對我的愛比好吃的還要多,我一定努力學(xué)習(xí),讓爸爸媽媽他們不為我擔(dān)心等等。
    餐桌上的文明篇八
    我和妹妹看著這美味可口的飯菜垂涎欲滴,于是我們偷偷地拿了筷子跑到飯桌旁,不管三七二十一,用筷子夾起自己喜歡的龍蝦、排骨,還邊吃邊說“可真好吃??!”媽媽看見了,讓我們不要吃把筷子放下。沒過多久,爺爺大聲地喊了一聲“開飯了!”我們以迅雷不及掩耳之勢沖到了桌子旁,爺爺奶奶還沒有動筷子我們就開始大吃起來,我們挑自己最喜歡的菜吃,邊吃邊發(fā)出“咂咂”的聲音,邊吃邊和妹妹討論今天中午學(xué)校吃的是什么,什么好吃,什么不好吃,還不時發(fā)出“咯咯”的笑聲,而媽媽邊吃著美味佳肴邊用公筷給爺爺和其他人夾菜。
    吃完飯后,我們回到家中。媽媽把我叫到房間,語重心長地說:“大鵬,過來我跟你談?wù)?,你知道‘八禮四儀’嗎?其中餐飲禮儀是什么你知道嗎?”我猶豫地?fù)u搖頭,媽媽接著說,“在許多人一起吃飯的時候,不能別人沒吃你叫拿筷子去吃,即使食物再美味;開餐后,要等長輩先動筷子,我們晚輩才能吃;吃飯的時候,不能光挑自己喜歡的吃,盡量不要站起來夾菜;吃飯的時候不要咂嘴,嘴里包著飯的時候不要說話,更不要和妹妹在那兒大聲討論。還有,吃飯的時候不能光顧著自己,要用公筷幫別人夾菜;吃完飯也不能像你今天一樣一溜煙跑了,要給長輩打個招呼再下桌子。這樣別人才會覺得你是一個有禮貌的好孩子?!蔽衣犃酥蟾杏X很有道理,好像我從來沒有注意過。
    我以后一定要改正這些不好的餐飲習(xí)慣,學(xué)著在吃飯時尊重別人,也讓自己成為一個有修養(yǎng)的人。
    餐桌上的文明篇九
    在餐桌上大聲喧嘩,不注意公共場合。中國自古以來就有,食不言寢不語的說法,雖然現(xiàn)在也不要求真的就一句話都不說,但好歹也要注意場合,把握分寸。如果到了一個餐館,大家都在吃飯,卻總有人在大聲的喧嘩,完全不顧及其他人的感受,那就很容易讓人產(chǎn)生厭煩的心理了。
    其實應(yīng)該很多人都會有這種感受,一群朋友約好到某個地方吃飯,本來公共場合也不可能多安靜,但至少大家都注意分寸,自然也就相安無事。但如果有人就坐在你的隔壁,大聲吵鬧,毫無顧忌,那樣的聲音勢必會影響到你,特別是當(dāng)你想跟朋友聊聊天,卻完全被他人影響無法交流的時候,心理多多少少會有些不舒服。
    吃飯的時候挑三揀四,當(dāng)一道菜端上來的時候,肯定是有人喜歡,有人不喜歡,眾口難調(diào)。但到了這個時候,你覺得不合口味了,可以小小的吃一口,以示尊重,而不要以滿滿的嫌棄的話語來點評這道菜,這樣讓喜歡這道菜的人多尷尬,整個場面會多尷尬。
    吃飯的時候亂扔垃圾,不注意衛(wèi)生?,F(xiàn)在很多餐館都會在餐桌旁放置一個垃圾桶,方便顧客丟垃圾,但往往有些人不注意衛(wèi)生,不愿意把垃圾丟進(jìn)垃圾桶里,造成很多時候,吃完飯,餐桌上面和餐桌下面滿滿的垃圾。偏偏有些人還不覺得自己的行為有問題。但其實這是很不文明的行為,對于顧客來說,可能只是隨手的一個動作,對于服務(wù)員來說,卻可能是增加了很大的工作量。
    餐桌上的文明篇十
    就餐時聽故事,在我家可是司空見慣。
    最近,我又發(fā)現(xiàn)了一個叫《神奇圖書館》的科學(xué)故事特別有趣,里面充滿了幻想和驚險。一聽,就被迷住了,完全陶醉其中。聽完后,還總是要把畫面背景全部翻看一遍,才戀戀不舍地放下。
    每當(dāng)爸爸喊“開飯”二字,我總是迫不及待地第一個沖向廚房,并不是菜的誘惑,而是精彩的故事等著我。我會勤快地擺上餐具,再讓爸爸給我手機(jī),如果爸爸還不同意,我就會再三懇求甚至是向媽媽求助,因為我太喜歡聽這個故事了。當(dāng)手機(jī)到手以后,我就立刻調(diào)整好故事頻道,準(zhǔn)備聽講。
    故事開講之后,精彩的情節(jié)讓人樂在其中,我手中的筷子總時不時地停在半空,等一個故事結(jié)束后,另一個故事還未開始時,我才會趕緊扒幾口飯,吃幾口菜,狼吞虎咽一番,又開始靜靜地等待著,那一刻感覺特別幸福,嘴角不自覺地上揚。有時媽媽找我聊天,我會裝作沒聽見,當(dāng)逃不過媽媽溫柔的眼神時,我總急不可耐地說:“下次吧,下次一定聊!”就因為這樣,日復(fù)一日地積累,我懂得了許多科學(xué)知識,比如:胃酸為什么不會食化胃?食物為什么流不進(jìn)氣管?月食是什么……這些神奇的知識就像璀璨的星空深深吸引著我,每次津津有味地聽完后,我總會意猶未盡,若有所思。
    遺憾的是,《神奇圖書館》這個系列需要交費,盡管試聽內(nèi)容很多,但不能聽全部,它就像大樹上的果子,芳香誘人,但難以觸及,有這樣的障礙我也就不能痛快地了解整個情節(jié),我懇求媽媽給我買全集,可她總說考慮考慮,因為她的理由特別多,比如吃飯?zhí)?、效率不高啦、這不算經(jīng)典故事啦……拗不過她,我只好作罷,但我依然會循環(huán)重復(fù)聆聽前面熟悉的故事,簡直百聽不厭,因為我實在太愛它了!
    看我沉迷的樣子,媽媽終于松口了,她說看我的表現(xiàn)再決定是否可以購買。不管怎樣,我都會去努力,用自己的行動去達(dá)成自己的目標(biāo),實現(xiàn)自己的愿望,得到精美的故事,在知識的海洋中盡情遨游。
    餐桌上的文明篇十一
    現(xiàn)在社會禮儀無處不在,用餐不單是滿足基本生理需要――也是頭等重要的社交經(jīng)驗。餐桌禮儀在中西方人們的生活秩序中占有一個非常重要的地位。
    中西餐在吃的方面都有兩方面的禮儀,一是來自自身的禮儀規(guī)范,比如說餐飲適量、舉止文雅。另一個是就餐時自身之外的禮儀規(guī)范,比如說菜單、音樂、環(huán)境等。盡管有許多不同,但還是有許多規(guī)則是大多數(shù)國家通用的。有一種說法,不懂得吃西餐的禮儀,就不算是正宗的現(xiàn)代人。那么中西就餐禮儀終究有些什么差異呢主要有以下幾點:
    一、預(yù)定
    在中國吃飯很少有預(yù)約的事,一般在大型的,重要的場合才會預(yù)約。而在西方越高檔的飯店越需要事先預(yù)約。預(yù)約時,不僅要說清人數(shù)和時間,也要表明是否要吸煙區(qū)或視野良好的座位。如果是生日或其他特別的日子,可以告知宴會的目的和預(yù)算。在預(yù)定時間內(nèi)到達(dá),是基本的禮貌。
    二、著裝
    中西方在這方面都很有講究。但在中國,人們在餐館用餐的穿著可以隨便一些,即使是t恤、牛仔褲都可以,只有在重要的宴會上才會穿得隆重些。而吃飯時穿著得體、整潔則是歐美人的常識。去高檔的餐廳,男士要穿著整潔的上衣和皮鞋;女士要穿套裝和有跟的鞋子。如果指定穿正式服裝的話,男士必須打領(lǐng)帶。再昂貴的休閑服,也不能隨意穿著上餐廳。此外最重要的是手一定要保持干凈,指甲修剪整齊。進(jìn)餐過程中,不要解開紐扣或當(dāng)眾脫衣。
    三、入座
    入座時如果有主人或招待人員,那么座位應(yīng)該聽候主人或招待人員指派,不要過于禮讓。如未定座位,應(yīng)由尊長坐上座,自己撿低檔的座位坐下,不必過于謙恭。當(dāng)你快要坐下時,切記要用手把椅子拉后一些才坐下,如果用腳把椅子推開,這樣就表現(xiàn)出你是一個很粗魯?shù)娜?。小姐們?nèi)粲心杏淹袝r則不必自己動手拉椅子了,因為這是男友的責(zé)任。入座時,要坐得端正,雙腿靠攏,兩足平放在地上,不宜將大腿交疊。雙手不可放在鄰座的椅背,或把手?jǐn)R在桌上。
    進(jìn)入西餐廳后,需由侍應(yīng)帶領(lǐng)入座,不可貿(mào)然入位。最得體的入座方式是從左側(cè)入座。當(dāng)椅子被拉開后,身體在幾乎要碰到桌子的距離站直,領(lǐng)位者會把椅子推進(jìn)來,腿彎碰到后面的椅子時,就可以坐下來。手肘不要放在桌面上,不可蹺足。不可在進(jìn)餐時中途退席。如有事確需離開應(yīng)向左右的客人小聲打招呼。用餐時,坐姿端正,背挺直,脖子伸長。上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持約一個拳頭的距離,兩腳交叉的坐姿最好避免。記得要抬頭挺胸吃,在把面前的食物送進(jìn)口中時,要以食物就口,而非彎下腰以口去就食物。
    四、餐巾
    中國的餐廳一般會在客人上桌前在每位客人的水杯里插上一朵用紙制成的小花,便于美觀。而西餐餐巾一般用布,餐巾布方正平整,色彩素雅。經(jīng)常放在膝上,在重禮節(jié)場合也可以放在胸前,平時的輕松場合還可以放在桌上,其中一個餐巾角正對胸前,并用碗碟壓住。餐巾布可以用來擦嘴或擦手,對角線疊成三角形狀,或平行迭成長方形狀,拭擦?xí)r臉孔朝下,以餐巾的一角輕按幾下。污漬應(yīng)全部擦在里面,外表看上去一直是整潔的。若餐巾臟得厲害,請侍者重新更換一條。離開席位時,即使是暫時離開,也應(yīng)該取下餐巾布隨意疊成方塊或三角形放在自己的座位上。暗示用餐結(jié)束,可將餐巾放在餐桌上。
    五、取食
    在中國,大多數(shù)餐館、家宴都使用圓桌,大家圍著菜肴而坐,這樣不僅體現(xiàn)了團(tuán)團(tuán)圓圓的氣氛,也取食方便。而在西方國家,大多數(shù)是采用的長桌或t型桌,那么難免遇到取食不到的狀況。西方的“小盤式”避免了這一點,但有時候尤其是在公共場合下取食時不要站立起來,坐著拿不到的食物應(yīng)請別人傳遞。有時主人勸客人添菜,如有胃口,添菜不算失禮,相反主人會引以為榮。對自己不愿吃的食物也應(yīng)要一點放在盤中,以示禮貌。當(dāng)參加西式自助餐時,另一次就把食物堆滿整個盤子。盤子上滿滿的食物讓人看起來認(rèn)為你非常貪得無厭。每次拿少一點,不夠再去。
    六、就餐的方式及禁忌
    在中國,筷子是從遠(yuǎn)古流傳下來的餐具,日常生活當(dāng)中對筷子的運用是非常有講究的。一般我們在使用筷子時,正確的使用方法講究得是用右手執(zhí)筷,大拇指和食指捏住筷子的上端,另外三個手指自然彎曲扶住筷子,并且筷子的兩端一定要對齊。在使用過程當(dāng)中,用餐前筷子一定要整齊碼放在飯碗的右側(cè),用餐后則一定要整齊的豎向碼放在飯碗的正中。在就餐時一定要注意。
    而在西方多使用刀叉。其基本原則是右手持刀或湯匙,左手拿叉。若有兩把以上,應(yīng)由最外面的一把依次向內(nèi)取用。刀叉的拿法是輕握刀叉的尾端,食指按在柄上。湯匙則用握筆的方式拿即可。如果感覺不方便,可以換右手拿叉,但更換頻繁則顯得粗野。吃體積較大的蔬菜時,可用刀叉來折疊、分切。較軟的食物可放在叉子平面上,用刀子整理一下。進(jìn)餐途中想要休息或取面包時,應(yīng)是刀擺在盤上右側(cè),叉在左側(cè),兩者呈八字形。要注意的是,刀尖端擱在盤緣不可滑落,而且,刀柄后端碰觸到桌面也不行。另一個要注意的是,叉背必須朝上放置。因為,不管進(jìn)食時叉子如何拿法,叉子內(nèi)側(cè)朝上放置是用餐完畢的表示。
    餐桌禮儀更是一門不可輕視的學(xué)問,我們只有在實踐中不斷運用才能更好地掌握與運用。餐桌禮儀更是一種重要的交際禮儀,本文以中西方餐桌禮儀的差異與對比為出發(fā)點,在參考中西方餐桌禮儀的基礎(chǔ)上,對中西方餐桌禮儀進(jìn)行了充分的描寫。希望通過此對比可以讓英語學(xué)習(xí)者了解更多關(guān)于跨國文化交流中的餐飲文化知識。
    參考文獻(xiàn):
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    [4]姜若愚.張國杰.中外民族民俗.北京旅游教育出版社.20xx
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    餐桌上的文明篇十二
     我們國家是一個傳統(tǒng)的禮儀之邦,吃飯用餐都很有講究,飲食禮儀也是飲食文化的重要組成部分。為此,小編為大家整理了關(guān)于餐桌上的禮儀相關(guān)資料,希望對您有幫助。
    
     基本餐桌禮儀之入坐禮儀
     如果是以主人的身分舉辦宴會,則男女主人應(yīng)該分別坐在長餐桌的中間、面對面而坐。
     身為主人的你要逐一邀請所有賓客入坐,而關(guān)于邀請入坐的順序方面,第一位安排入坐的應(yīng)該是貴賓的女伴,位置在男主人的右手邊,貴賓則坐在女主人的右手邊。
     如果沒有特別的主客之分,除非有長輩在場,必須禮讓他們,否則女士們可以大方地先行入坐,一個有禮貌的紳士也應(yīng)該等女生坐定之后,再行入坐。
     外出用餐時,免不了會隨身攜帶包包,這時候應(yīng)該將包包放在背部與椅背間,而不是隨便放在餐桌上或地上。
     坐定之后要維持端正坐姿,但也不必僵硬到像個木頭人,并且注意與餐桌保持適當(dāng)?shù)木嚯x。
     遇到需要中途離席時,跟同桌的人招呼一聲是絕對必要的,而男士也應(yīng)該起身表示禮貌,甚至如離開的是隔座的長輩或女士,還必須幫忙拖拉座位。
     用餐完畢之后,必須等男女主人離席后,其他的人才能開始離座。
     基本餐桌禮儀之餐巾使用禮儀
     有關(guān)餐巾的使用問題,必須等大家都坐定之后,才可開始使用。
     餐巾攤開后,應(yīng)該攤平放在大腿上,千萬不要放進(jìn)領(lǐng)口,因為三歲小女孩這樣做或許很可愛,但十三歲以后的成人這樣做就有點不太好了。
     另外,餐巾的主要功能是防止食物弄臟衣服,以及擦掉嘴唇與手的油漬,請不要在忘記帶面紙的情況下,拿來擦鼻子,因為這樣既不典雅也不衛(wèi)生。
     有些人或許會擔(dān)心餐具的衛(wèi)生問題,因而用餐巾來擦拭餐具,其實這是很不禮貌的舉動,會造成餐廳或主人的難堪。
     用餐完畢之后,應(yīng)該將餐巾折好,置放在餐桌上再離開。
     在西餐的刀叉使用順序方面,原則是由外而內(nèi)。
     要先使用擺在餐盤最外側(cè)的餐具,每吃一道,就用一副刀叉;食用完畢之后,刀叉并排在盤子中央,服務(wù)生會主動來將盤子收走。
     餐具除了用來切割食物之外,也被用來移動食物,因為在正式場合下轉(zhuǎn)動盤子是很不禮貌的行為。
     基本餐桌禮儀之飲用禮儀
     湯:喝湯時要用湯匙,而不是將整個碗端起來喝,用湯匙喝湯時,湯匙應(yīng)該由自己這邊向外舀,切忌任意攪和熱湯或用嘴吹涼。
     喝湯時避免出聲是最起碼的禮貌,當(dāng)湯快喝完時,可將湯盤用左手拇指和食指托起,向外傾斜以便取湯。
     喝完湯之后,湯匙應(yīng)該放在湯盤或湯杯的碟子上。
     咖啡和茶:喝咖啡或茶時,餐廳一定會附上一支小湯匙,它的用途在于攪散糖和奶精,所以盡量不要拿糖罐及奶精罐中的湯匙來攪拌自己的飲料,也不要用匙舀起咖啡來嘗甜度,不然保證你一定會得到全桌的注目禮。
     喝咖啡或茶時,應(yīng)該用食指和拇指拈住杯把端起來喝,至于碟子就不必端起來了。
     喝完之后,小湯匙要放在碟子上,請不要偷放進(jìn)自己的包包中。
    
     【招待客人時】
     1、盛飯時忌勺子向外翻
     關(guān)于這個忌諱,舊時有兩種說法:一種說法認(rèn)為牢房內(nèi)給犯人盛飯的時候才會勺子外翻;另一種說法則是從風(fēng)水角度考慮的,說是盛飯時勺子向外翻會造成財源外流。
     2、主人忌提前離席
     宴客席間,主人應(yīng)該始終陪坐,忌提前離席,以免客人吃的不安心。
     3、忌席未散就收空碗碟和抹桌掃地
     客人還在吃飯時,忌將空碗碟收走;席未散的話,也不能在客人就餐的時候就開始抹桌掃地,民俗以為這是“趕客”的舉動。
     4、宴客時忌將茶壺、酒壺的壺口向人
     將茶壺、酒壺的壺口朝向客人,一來容易發(fā)生危險,二來這樣做非常沒有禮貌。
     而從風(fēng)水角度說,不論是茶壺還是酒壺,里面所盛的都屬于“水”,而“水”則代表了“財”。
     5、忌第一頓飯給客人吃餃子
     俗話有“送客的餃子,迎客的面”之說,所以在一些地區(qū),有客人來時第一頓飯忌吃餃子的說法。
     【做客時】
     1、忌移轉(zhuǎn)酒樽或?qū)⒕茷⒊鰜恚瑥娘L(fēng)水上講,這代表日后會有訟諍之事發(fā)生;
     2、席間忌脫衣、松褲帶;
     3、忌談?wù)擄埐瞬缓?
     4、忌站起身夾遠(yuǎn)處的菜;
     5、菜盤忌食空食光;
     6、忌主動要求添菜添飯;
     7、吃魚時忌主動把魚翻轉(zhuǎn)過來,俗謂“客不翻魚”;
     8、忌不道別就離席而去。
    餐桌上的文明篇十三
    人生中有許多故事,每個故事都可以讓我學(xué)到知識,我來說一個餐桌上的故事吧!
    星期六,媽媽帶我去吃西餐,我聽后一蹦三尺高!
    來到西餐廳,我一下子就被那里優(yōu)雅的環(huán)境和熱情的服務(wù)吸引了。服務(wù)員姐姐見我們進(jìn)去,便送給我們一本《西餐禮儀漫畫通》。天哪!原來吃西餐有這么多規(guī)矩,我不禁大吃一驚。
    終于盼來了我期待已久的牛排了,那誘人的香氣,精致的擺盤,叫人垂涎欲滴。我小心翼翼地切下一小塊牛肉放入口中,閉上眼睛細(xì)細(xì)回味。哦,牛肉的鮮嫩和可口的湯汁搭配在一起,簡直是人間天堂的第一美味呀!
    媽媽看著我,笑了,說:“嗯,你學(xué)得真快,記住了,吃西餐要講究禮儀,這是一個人的文化修養(yǎng)!”
    這件餐桌上的小故事,使我懂得了禮儀的重要。謝謝您,媽媽。
    500字吃晚飯了,飯菜都擺上了桌。我高高興興地來到餐桌旁,爸爸也剛從商店回到家。呀!爸爸還帶了一只又肥又胖,又香又脆,一看就知道非常好吃的燒雞。我提了提手中的燒雞,......
    餐桌上的文明篇十四
    有人說,判斷一個人的教養(yǎng)只需看他的吃相就行了。吃相對于每位參加宴會的人來說,都是必須注意的。按照國際慣例,在宴會上不論吃東西,還是喝酒水,都不能發(fā)出刺耳的聲響,這倒不是小題大作、求全責(zé)備,而是這種聲響會破壞他人的食欲,同時也影響自己的形象。
    吃中餐首先要注意筷子的使用。中式餐飲的主要進(jìn)餐工具是筷子,標(biāo)準(zhǔn)的握筷姿勢。過高或過低握筷,或者變換指法握筷都是不規(guī)范的。在使用筷子夾菜時不要在菜肴上亂揮動,不要用筷子穿刺菜肴,不要將筷子含在口中,不要讓菜湯滴下來,不要用筷子去攪菜,不要把筷子當(dāng)牙簽,不要用筷子指點別人。需要使用湯匙時,應(yīng)先將筷子放下。
    其次要注意自己的吃相。進(jìn)餐要文雅,不要狼吞虎咽,每次進(jìn)口的食物不可過大,應(yīng)小塊華夏酒報中國酒業(yè)風(fēng)向標(biāo)小口地吃。在品嘗已入口的食物與飲料時,要細(xì)嚼慢品,最好把嘴巴閉起來,以免發(fā)出聲響。喝湯時,不要使勁地嘬,如湯太熱,可稍候或用湯勺,切勿用嘴去吹。食物或飲料一經(jīng)入口,除非是骨頭、魚刺、菜渣等,一般不宜再吐出來。需要處理骨刺時,不要直接外吐,可用餐巾掩嘴,用筷子取出放在自己的餐盤或備用盤里,勿置桌上。口中有食物,勿張口說話,如別人問話,適值自己的口中有食物,要等食物咽下后再回話。整個進(jìn)餐過程中,要熱情與同桌人員交談,眼睛不要老盯著餐桌,顯示出一副貪吃相。
    最后要注意牙簽的使用。正式宴會中,不宜當(dāng)眾使用牙簽,更不可用指甲剔牙縫中的食物,如果感覺有必要時,可以直接到洗手間去除掉。在餐桌上必須用牙簽時,最好用手捂住嘴輕輕剔,而邊說話邊剔牙或邊走跑邊剔牙都不雅觀。
    餐桌上的文明篇十五
    為了進(jìn)一步深化“講文明樹新風(fēng)”活動,倡導(dǎo)綠色環(huán)保,儉以養(yǎng)德,文明用餐的理念,不斷提升我委干部文明餐桌意識,促進(jìn)干部良好生活習(xí)慣的養(yǎng)成,我委于5月份開展了以“文明用餐,節(jié)約用餐,健康用餐”為主題的文明餐桌活動?,F(xiàn)已初見成效?,F(xiàn)將我委開展此項活動的情況匯報如下:
    一、成立了以領(lǐng)導(dǎo)牽頭,各科科長具體負(fù)責(zé)的文明餐桌活動領(lǐng)導(dǎo)小組,制定了切實可行的實施方案,著專人負(fù)責(zé)指導(dǎo)餐桌文明活動的開展。
    二、在政府大院內(nèi),通過宣傳專欄、專題講座、承諾公示等多渠道多形式,普及餐桌文明意識,推廣餐桌文明禮儀,倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為,教育和引導(dǎo)廣干部養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣。
    三、制定了切實可行的《用餐制度》,要求干部切實做到:有序就餐——排隊打飯,不擁擠,不爭搶;節(jié)約就餐——不剩飯菜,吃多少盛多少;安全就餐——不用地溝油,不吃變質(zhì)食品;衛(wèi)生就餐——使用筷勺,不用一次性碗筷;文明就餐——保持安靜,不嬉戲打鬧,不亂倒飯渣。
    四、加強(qiáng)了文明用餐監(jiān)督引導(dǎo)工作。在餐廳設(shè)立了“文明用餐”監(jiān)督崗,由相關(guān)工作人員負(fù)責(zé)管理和監(jiān)督,促使干部養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣。
    通過這段時間的“文明餐桌活行動”,我委干部的文明意識有所增強(qiáng),文明習(xí)慣初步養(yǎng)成。在今后的工作中,我們還將繼續(xù)加強(qiáng)文明餐桌的教育引導(dǎo),進(jìn)一步建立健全各種制度,強(qiáng)化各種監(jiān)督機(jī)制,促使此項活動有效地開展下去,進(jìn)一步提升干部的文明水平。
    為了大力弘揚勤儉節(jié)約、艱苦奮斗精神,進(jìn)一步提高廣大師生文明素質(zhì)。樹立“一粥一飯當(dāng)思來之不易,半縷半絲恒念物力維艱”的理念,向?qū)W校師生大力普及餐桌文明知識,推廣餐桌文明禮儀,倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為,提高文明用餐素質(zhì),全面營造文明節(jié)儉的良好社會風(fēng)氣。根據(jù)上級有關(guān)文件要求,積極響應(yīng)號召,我校廣泛開展了“文明餐桌”活動,現(xiàn)將開展的活動總結(jié)如下:
    一、認(rèn)真學(xué)習(xí)傳達(dá)上級實施方案,并結(jié)合我校實際,制定出我校的活動實施方案,明確工作任務(wù),積極做好相關(guān)工作安排。成立了以校長為組長的工作領(lǐng)導(dǎo)小組,成員明確分工,職責(zé)分明,各施其職,完善各項資料的收集整理歸檔,迎接上級領(lǐng)導(dǎo)的檢查。
    二、各校(園)及時完善食堂各項工作制度,落實責(zé)任。加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全管理,把節(jié)約糧食、珍惜資源的要求融入學(xué)校食堂的管理中,切實落實到食堂管理實踐中,為師生提供一個干凈、舒適、和諧的就餐環(huán)境。以食品安全為準(zhǔn)則,以學(xué)生的健康成長為目標(biāo),學(xué)生吃上了放心的營養(yǎng)餐為學(xué)生的健康成長打下堅實的基礎(chǔ)。
    老一輩革命先烈們的艱苦壯舉,更加深了對勤儉節(jié)約的認(rèn)識。
    四、各校(園)還通過主題班會、發(fā)放倡議書、懸掛宣傳標(biāo)語等多形式多渠道的宣傳方式,將節(jié)約光榮、浪費可恥的文明理念滲透課堂教學(xué),引導(dǎo)師生從小學(xué)會節(jié)約糧食、文明用餐,養(yǎng)成健康文明的生活習(xí)慣。
    通過一系列的活動,學(xué)生不僅知道了從小要節(jié)約糧食,文明用餐,還從中學(xué)會了許多做人的道理??傊?,通過一段時間的“文明餐桌行動”,我校師生的文明意識增強(qiáng)了,文明習(xí)慣也初步養(yǎng)成。在今后的工作中,我們還將繼續(xù)加強(qiáng)文明餐桌的教育引導(dǎo),進(jìn)一步建立健全各種制度,強(qiáng)化各種監(jiān)督機(jī)制,促使此項活動有效地開展下去,進(jìn)一步提升師生的文明水平。
    餐桌上的文明篇十六
    民以食為天。吃飯是社會生活的重要部分,餐桌文明是社會文明的重要體現(xiàn),小餐桌,大文明,承載的不僅是人類的生生不息,更傳承了中華民族的優(yōu)秀文化和尊重勞動、珍惜糧食、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德.。下面是餐桌上的文明。
    作文。
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    我和妹妹看著這美味可口的飯菜垂涎欲滴,于是我們偷偷地拿了筷子跑到飯桌旁,不管三七二十一,用筷子夾起自己喜歡的龍蝦、排骨,還邊吃邊說“可真好吃?。 眿寢尶匆娏?,讓我們不要吃把筷子放下。沒過多久,爺爺大聲地喊了一聲“開飯了!”我們以迅雷不及掩耳之勢沖到了桌子旁,爺爺奶奶還沒有動筷子我們就開始大吃起來,我們挑自己最喜歡的菜吃,邊吃邊發(fā)出“咂咂”的聲音,邊吃邊和妹妹討論今天中午學(xué)校吃的是什么,什么好吃,什么不好吃,還不時發(fā)出“咯咯”的笑聲,而媽媽邊吃著美味佳肴邊用公筷給爺爺和其他人夾菜。
    吃完飯后,我們回到家中。媽媽把我叫到房間,語重心長地說:“大鵬,過來我跟你談?wù)?,你知道‘八禮四儀’嗎?其中餐飲禮儀是什么你知道嗎?”我猶豫地?fù)u搖頭,媽媽接著說,“在許多人一起吃飯的時候,不能別人沒吃你叫拿筷子去吃,即使食物再美味;開餐后,要等長輩先動筷子,我們晚輩才能吃;吃飯的時候,不能光挑自己喜歡的吃,盡量不要站起來夾菜;吃飯的時候不要咂嘴,嘴里包著飯的時候不要說話,更不要和妹妹在那兒大聲討論。還有,吃飯的時候不能光顧著自己,要用公筷幫別人夾菜;吃完飯也不能像你今天一樣一溜煙跑了,要給長輩打個招呼再下桌子。這樣別人才會覺得你是一個有禮貌的好孩子。”我聽了之后感覺很有道理,好像我從來沒有注意過。
    我以后一定要改正這些不好的餐飲習(xí)慣,學(xué)著在吃飯時尊重別人,也讓自己成為一個有修養(yǎng)的人。
    每當(dāng)我們饑腸轆轆地走進(jìn)飯?zhí)茫M锹劦娇煽陲埐说南阄?,是映入眼簾井然有序的隊伍和干凈的桌椅臺凳,是入心的是一份溫馨和舒適。而現(xiàn)在的同學(xué)們真的已經(jīng)做到了不會大聲喧嘩,隨意走動;在飯?zhí)美?,誰也不會隨意說話這文明的景象!
    而這是怎么做到的呢?原來是我們班開啟了“文明飯?zhí)谩?。而在此之前又是另一番的景象:飯?zhí)美锍吵臭[鬧,使人安不下心來吃飯;取飯時你擁我擠,隊伍歪歪扭扭,像一條蛇,同學(xué)們你說你的,我說我的,原本寂靜的教室變得“熱鬧”起來;吃完飯后,不收拾桌面食物殘渣的同學(xué)比比皆是,這可苦了我們自己桌椅的主人苦苦擦拭桌面。自從蘇老師為我們的教室開啟“文明飯?zhí)谩?,這些不良現(xiàn)象一去不返,取而代之的是舒適、安靜的環(huán)境。
    飯?zhí)?,是我們體現(xiàn)文明的一地方之一,它既體現(xiàn)了一個人的優(yōu)雅品質(zhì),還體現(xiàn)了一個人的修養(yǎng):去到中國的飯店里,人粗粗魯魯,說話大大咧咧,哪還有心情吃飯?相比之下,去到高級的西餐廳,里面的人斯斯文文,舉止優(yōu)雅,跟人聊天也都是輕聲說,絕對不會像中國餐廳一樣嘈雜。
    所有細(xì)微之處,都能看出一個人的內(nèi)含,排隊是小事,但是以小見大……文明就餐,從我做起,從小事做起,注意就餐的點點滴滴。一個會心的笑容,一個讓座的舉動,一句真誠的道歉,都能讓我們感受到你小小動作給他人帶來無限的關(guān)懷和溫暖,感到生活中處處充滿著文明。希望我們?nèi)熒鷶y手,讓我們整個學(xué)校的所有飯?zhí)茫甲兂梢粋€文明、舒適的飯?zhí)茫?BR>    餐桌文明,是我們這個過節(jié)一直都在倡導(dǎo)的,因為餐桌文明非常的重要。
    俗話說,小小餐桌,一葉知秋??梢哉f,餐桌文明是社會文明的一個縮影,是精神文明建設(shè)的重要窗口。俗話說,民以食為天。餐桌,當(dāng)是這個“天”的形象寫照。從中,我們不僅可以洞察一個民族的飲食文化,更可以觀察一個人的品德素養(yǎng)、一個地方的社會風(fēng)尚。以節(jié)儉為榮、以浪費為恥,合理飲食、文明用餐,從小處看,反映的是個人的人格美德;從大處看,折射的是一個城市的文明程度乃至一個國家的國民素質(zhì)。
    盤中之餐,粒粒辛苦。儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身,節(jié)儉,是中華民族的傳統(tǒng)美德。但是我們也看到,在物質(zhì)豐富的今天,奢靡之風(fēng)在一些人身上潛滋暗長。我市推行文明餐桌行動,看似小事一樁,卻有很大的現(xiàn)實意義。任何一項文明創(chuàng)建活動,都不應(yīng)僅僅看作是政府的事。今后,文明餐桌行動將在總結(jié)試點經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,適時向全市普遍推廣,并深入街道、社區(qū),走進(jìn)市民家庭。文明生活需要我們每一個人攜手共創(chuàng),因為生于斯、長于斯、勞作于斯的你我,才是腳下這片熱土的主人,才是推動這座城市幸福感不斷提升的主體,文明餐桌也是你我享受生命、追求健康的共同心愿。
    小小餐桌,承載文明。讓文明用餐從你我開始,與文明握手,與陋習(xí)告別,為文明城市惠州增添一抹亮色,為美好生活增添一份希望!
    餐桌文明,從我做起,讓我們每個人都加入到這餐桌文明的隊伍中來吧。
    餐桌上的文明篇十七
    中國有句老話叫“寢不言,食不語?!倍谖覀兗抑校妥莱闪苏n堂。
    在我家,自從我上了餐桌,大人們總會在吃飯的時候說大事小事,一會兒說單位里哪位人沒禮貌,一會兒又說我上學(xué)后該怎樣教育我。
    在我家吃飯時,我總喜歡一只手放在桌沿上,那一只手拿筷子,嘴巴靠近飯碗往嘴里扒飯吃,這時候,耳邊一定會響起奶奶的提示音:“飯碗抓牢!”干嘛嘛?為什么非要抓牢?“我偏不!”這時,奶奶定會生氣的看著我。后來,我從爸爸口中才得知,飯碗寓意工作,丟了飯碗就會沒飯吃,所以要抓牢飯。哦,我以后還是抓了飯碗吧。
    在餐桌上,我喜歡把腿放在桌沿上吃飯聊天。這時候,媽媽會說:“把腿放下去。!”一邊說,一邊往我腿上狠狠地一拍。我會眼睛一瞪,大聲的說一聲:“疼!”老媽總會回敬一句:“這叫做規(guī)矩,沒有規(guī)矩,哪來的方圓?”
    我還有個習(xí)慣,看到所愛,頻頻下筷,如雞啄米,旁若無人;看到素菜,懶得下筷。奶奶三天兩頭嚷嚷:“入口太精啦,出口會受阻,腸子遲早要爆的!”終于有一天,我被嚇到了,我想,要是哪天腸子真爆了,那可是要命的事兒??!于是我在餐桌上宣布:我要多吃素菜啦!爺爺如獲至寶:“怎么個多吃法?”“大口大口的吃唄?!蔽翼懥恋幕卮稹?BR>    餐桌上成了談?wù)撘粋€小孩兒的教育是否成功的最佳地方了。
    餐桌上的文明篇十八
    一、入座的禮儀。先請客人入座上席。在請長者入座客人旁依次入座,入座時要從椅子左邊進(jìn)入。入座后不要動筷子。更不要弄出什么響聲來。也不要起身走動。如果有什么事要向主人打招呼。
    二、進(jìn)餐時。先請客人。長著動筷子。夾菜時每次少一些。離自己遠(yuǎn)的菜就少吃一些。吃飯時不要出聲音。喝湯時也不要出聲響,喝湯用湯匙一小口一小口地喝。不宜把碗端到嘴邊喝,湯太熱時涼了以后再喝。不要一邊吹一邊喝。有的人吃飯喜歡用咀嚼食物。特別是使勁咀嚼脆食物,發(fā)出很清晰的聲音來。這種做法是不合禮儀要求的特別是和眾人一起進(jìn)餐時,就要盡量防止出現(xiàn)這種現(xiàn)象。
    三、進(jìn)餐時不要打嗝,也不要出現(xiàn)其他聲音,如果出現(xiàn)打噴嚏,腸鳴等不由自主的聲響時,就要說一聲"真不好意思";對不起;"請原涼"之內(nèi)的話。以示歉意。
    四、如果要給客人或長輩布菜。最好用公筷。也可以把離客人或長輩遠(yuǎn)的菜肴送到他們跟前,按我們中華民族的習(xí)慣。菜是一個一個往上端的如果同桌有領(lǐng)導(dǎo),老人,客人的話。每當(dāng)上來一個新菜時就請他們先動筷子?;蛑喠髡埶麄兿葎涌曜?。以表示對他們的重視。
    五、吃到魚頭,魚刺,骨頭等物時,不要往外面吐,也不要往地上仍。要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準(zhǔn)備好的紙上。
    六、要適時地抽空和左右的人聊幾句風(fēng)趣的話,以調(diào)和氣氛。不要光著頭吃飯,不管別人,也不要狼吞虎咽地大吃一頓,更不要貪杯。
    七、最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙時,就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴。
    八、要明確此次進(jìn)餐的主要任務(wù)。要明確以談生意為主。還是以聯(lián)絡(luò)感情為主?;蚴且猿燥垶橹鳌H绻乔爸?,在安排座位時就要注意。把主要談判人的座位相互靠近便于交談或疏通情感。如果是后著。只需要注意一下常識性的禮節(jié)就行了,把重點放在欣賞菜肴上。
    九、最后離席時。必須向主人表示感謝?;蛘呔痛藭r邀請主人以后到自己家做客,以示回敬。
    十、給人遞水遞飯一定要雙手。
    十一、吃飯要端碗,不要在盤子里挑揀。但是胳膊不要撐得太開,擠到邊上的人。不要一只手放在桌子下面,頭埋到碗里自顧自的吃。夾菜或盛湯的時候應(yīng)該把碗湊上去接住,不能讓菜汁或湯水灑得到處都是。動作不要太大,當(dāng)心濺到旁邊的人。
    十二、遞刀具給別人要記得遞刀柄那一端。
    十三、幫別人倒茶倒水后,壺嘴不要對著別人。
    十四、盛飯端茶給別人,若中間隔人,不要從別人面前經(jīng)過遞,要從別人后面繞過遞。
    十五、與別人碰杯,自己的杯子要低于對方,特別是對方是長輩或領(lǐng)導(dǎo)。美國洋妞搭配師教你百元衣服穿出千元感覺,馬上關(guān)注女裝搭配顧問。
    十六、如果你是一位男性,而你的周圍就坐的是女性,那么你應(yīng)該發(fā)揮你的紳士風(fēng)度,比如拉開座椅,向服務(wù)員要東西。如果身邊坐的是長輩,更應(yīng)如此。
    十七、發(fā)現(xiàn)牙縫里有東西塞著,不能肆無忌憚地當(dāng)眾剔牙。最好是能起身去洗手間完成這項動作,或者側(cè)著身,用紙巾掩著嘴,再開始“悄悄”剔牙。剔出的東西應(yīng)用紙巾接著,包好再放到骨碟中。
    十八、吃飯的時候不要狼吞虎咽,也不要發(fā)出“吧嗒”的聲音,應(yīng)該閉著嘴,細(xì)細(xì)品,不僅吃相文雅,也有助于消化。
    十九、吃到魚頭、魚刺、骨頭等物時,不要往外面吐,也不要往地上扔,要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準(zhǔn)備好的紙上。
    二十、席上如有女士,應(yīng)等女士座定后,方可入座。如有長者,應(yīng)等長者坐定后、方可入坐。
    二十一、如果你先吃好飯,應(yīng)起身對大家說,“我已經(jīng)吃好了,大家請慢用”,然后再離開餐桌。最后離席時,必須向主人表示感謝,或者就此時邀請主人以后到自己家做客,以示回敬。
    餐桌上的文明篇十九
    筷子是餐桌上講究最多的。
    它是世界獨一無二的餐具,技術(shù)含量最高。我個人認(rèn)為這是古人在漫長的進(jìn)化中創(chuàng)造的又一偉大發(fā)明,它像征著人要直立于世界之間的光明磊落,寧折不彎。體現(xiàn)出的是獨具的魅力!
    那么怎樣拿筷子才能發(fā)揮出高水準(zhǔn)、高雅呢?
    首先拿筷子即不能拿得靠前,也不能拿得太滿,所謂太滿就是你手的虎口頂在了筷子的頂端。拿得太滿了,老人說將來長大出嫁要嫁到很遠(yuǎn)的地方。我有時不高興會把筷子拿得滿滿的?,F(xiàn)在想想很可笑。
    一先把筷子對齊,二用拇指、食指和中指輕輕拿住(筷子在手的虎口中間靠前一點)三無名指的指甲墊在筷子的下面四使用時只動筷子的上側(cè),把食物固定好,就能夾到你需要吃的食物啦!
    用歺前先把筷子放在碗的右側(cè),或擔(dān)在碟子盤邊上,我的作法是不能讓筷子接觸到桌面,因桌面上是不衛(wèi)生的。放在右側(cè)的筷子也一定要整齊,否則三長兩短是大不吉利的!
    吃飯說話時不能用筷子指著對方,這叫仙人指路。是指責(zé)對方,等同于罵人一樣,是會給別人帶來不快的動作。
    小孩子有時會把筷子含在嘴里,然后發(fā)出滋滋的聲音,這叫品箸(古時筷子叫箸)留聲。在餐桌上有這種聲音,會使人感到不快和令人生厭的!大人必須要制止,否則給人留下的缺少家教的表現(xiàn)。
    如果你用筷子敲打碗碟,這就更不禮貌了。這種動作叫乞丐要飯,乞丐要飯時會用筷子敲打碗沿,發(fā)出的聲音以示哀告乞求施舍,古時叫擊箸敲盅。被他人所不齒的一種行為。孩提時,因為這沒少叫老人敲腦袋。
    盤中的菜也不能隨便亂夾的。夾菜要盡量夾眼前的菜,別人眼前的菜少動為好,筷不過河,所謂河是指過盤中間到別人地界了,古人云:執(zhí)箸巡城,是不雅的行為。
    再一,用筷子在盤中扒拉、翻江倒海尋著自已喜歡吃的食物,且不說你留在筷子上的口水令人生厭,也是最典型的缺乏修養(yǎng)的表現(xiàn),讓人不堪入目。古人云:迷箸刨墳,光聽這詞,就會讓人不堪。
    你找了半天,要尋你想吃的東西,筷子又不利落,把菜和湯撒在桌子上,這又叫淚箸遺珠,在餐桌上是失禮的一種表現(xiàn)。最好的辦法,看準(zhǔn)你要吃的,用筷子少夾或用碟子和碗接住,這種事情就不會發(fā)生了。
    如果你把筷子對插在碗中,這叫當(dāng)眾上香,或者,把筷子交叉放著,這又叫當(dāng)庭劃供。
    如果你吃飽了,還把筷子擔(dān)著碗上和碟子上,說明你還沒用完歺,臨時離開也不能把筷子隨手帶走。掉在地上的筷子,是要自已去撿的,否則別人就要剪掉快了。
    首先怎樣端琬呢?
    用左手的大捆抅住碗口,食指中指和無名指扣住碗底,此時手心是空著的。切忌手心朝上端碗。手心朝上端碗是乞丐要飯的姿勢,是萬不可取的端碗方法,如不小孩的手小,那么用無名指和中指扣住碗底也可。端不起來,把碗放在桌上,左手也要扶著碗,這樣做寓意著你的飯碗永遠(yuǎn)不會丟掉。沒了飯碗就沒了生活的家什。
    盛飯時一定要把米飯用鏟子打開,這樣的飯盛在碗即好看,又增加人的食欲,還不至于把飯留在碗沿上,盛飯不能盛的太滿,形成錐形是最佳盛法。端給別人飯碗千萬不能將手指抅進(jìn)碗沿里,把拇指趐起來,送給老人的飯碗要用雙手端著,以示尊敬。
    用歺完畢萬不能把碗扣在桌上,如果這樣做表示你對這頓飯的不滿意,或?qū)Γ浩渌说牟粷M,以示要打架或以后絕交。這樣飯桌上的空氣會緊張的!
    家庭用歺時,座位排次也是要注意禮節(jié)的,一般是老人和客人坐在主位,所謂主位是指餐桌的東面或里面的正中。
    用歺時老人先動筷。吃飯時不能發(fā)出不雅的聲音:如打嗝、咂嘴、打噴滴,不能將胳膊肘支在桌上,吃飯時嘴里的飯沒嚼完就講話,吐沫醒滿桌飛,是不禮貌的行為,要做到食不語。當(dāng)然,現(xiàn)在有好多的社交和談合同是在飯桌子上完成的,但還要注意不能大聲喧嘩,即使講話也要遠(yuǎn)離歺桌。喝湯時也不能發(fā)出聲響。
    飯桌上不要教訓(xùn)孩子,否則小孩的哭鬧會影響別人就歺的情緒,還有長期這么做會讓孩子產(chǎn)生消化不良的。
    現(xiàn)今由于社交頻繁,公共就歺就多了,在外就餐的禮儀除了上邊憑我個人的記憶和搜集的,禮儀也會增加好多,在此不一一舉說。但要注意一點的是:要注意儀表儀容,男同志不能赤膊,女同志不能穿太低領(lǐng)的衣服。最至關(guān)重要的是、不能勸酒,飲酒不開車、開車不飲酒、否則會有法律為此究責(zé)的。
    中國是個地大物博、禮儀四方的國家。各地都各地的風(fēng)俗習(xí)慣和餐桌上的規(guī)柜,所謂沒有規(guī)柜不成方圓。禮多人不怪,禮貌待人接物,禮貌就歺、是家庭和睦、社會和諧必不可少的品德和修養(yǎng)。
    老人們糾正年輕一代在餐桌上的不良習(xí)慣是對家庭和社會負(fù)的責(zé)任,也是使傳統(tǒng)文化得以發(fā)楊光大和傳承的傳播者。
    餐桌上的文明篇二十
    每一個剛出生的孩子都是未經(jīng)雕琢的玉,如果沒有正確的處理,他們可能就不能充分發(fā)揮自己的價值,為社會做出貢獻(xiàn);而經(jīng)過嚴(yán)格認(rèn)真的雕琢以后,他們就可能是一種精品,這完全取決于父母。本文將為您講述兒童餐桌禮儀的相關(guān)知識。
    現(xiàn)實中很不幸的事情是孩子們在得到越來越多的權(quán)利的同時,他們所應(yīng)該具有的禮儀卻越來越少。對于孩子能夠表現(xiàn)出良好的餐桌禮儀的重要性我不想要重復(fù)強(qiáng)調(diào),但是餐桌禮儀對孩子未來在社會上生存確實很重要。
    我從小就被灌輸“禮貌待人”的思想,因此當(dāng)我看到?jīng)]有禮貌的孩子時感到很焦躁。沒有哪個人是從一出生就懂得禮貌的,他們需要被父母教育。因此,父母應(yīng)該一直都是孩子學(xué)習(xí)的好榜樣,因為所有的孩子都會模仿他們的父母為人出事的方式。從小我們就應(yīng)該被告知在公共場所給老人讓座,家里來客人時要給別人問好,以及尊老愛幼等這些良好的品德。
    不幸的是,現(xiàn)在很多父母沒有原則的過度溺愛孩子,沒有教孩子一些基本的禮儀?,F(xiàn)在這個問題越來越嚴(yán)重,很多父母會抱怨孩子不尊重父母、老師或者是其他的任何人。
    1、如何教孩子正確的餐桌禮儀
    良好的餐桌禮儀不僅是對社交禮儀的了解,也是對別人的尊重。良好的餐桌禮儀可以為其他的習(xí)慣和行為的養(yǎng)成奠定基礎(chǔ)。孩子們并不是生來就懂得餐桌禮儀,他們需要父母的教育。這不是一個簡單的任務(wù),因為孩子們的這些良好的行為方式是通過父母的不斷提醒以及不斷的強(qiáng)調(diào)所養(yǎng)成的。
    如果在太晚的時間教孩子學(xué)習(xí)餐桌禮儀就有可能會導(dǎo)致孩子已經(jīng)受到不好的習(xí)慣的影響,這就會使整個教育過程變的更加困難。當(dāng)然,我們不能一次性的把所有的要求都教給孩子,我們需要分階段的教育孩子:
    2:在三歲左右的時候教孩子正確的使用各種餐具;
    4:給孩子說明如何正確的使用餐具。
    孩子們很容易受反饋的影響,不管它是校正性的還是表揚性的反饋,因此充分利用這一點。