社會制度是社會運行的基礎，它規(guī)范了人們的行為和權(quán)利義務。思維導圖是一種很好的工具，可以幫助我們整理和組織我們的思維，并為我們的寫作提供一個結(jié)構(gòu)框架。以下是一些寫作技巧和經(jīng)驗，希望對大家的總結(jié)寫作有所幫助。
餐飲工作的申請書篇一
尊敬的領導：
已進入淡季的餐飲業(yè)是雪上加霜！
當然，我相信通過我們的`共同努力，會讓xx再創(chuàng)歷史輝煌！因為我們有一批非常有領導能力的干部。
雖然本人決定離開，但是衷心希望xx能再上一個臺階，超越歷史輝煌。更加相信以我們的聰明才智和堅實的歷史基礎，能打造出一流的xx品牌，成為惠民的龍頭企業(yè)，提前進入“國際市場”！相信xx品牌能做到百年不倒，xx企業(yè)萬年不衰！讓我們懷著共同的希望一起努力奮斗吧！
此致
敬禮
餐飲工作的申請書篇二
在一步步向前發(fā)展的社會中，有各項事務需要申請書，通過申請書，我們可以提出自己的請求。大家知道申請書的格式嗎？下面是小編幫大家整理的餐飲晉升申請書范文，希望能夠幫助到大家。
尊敬的領導：
我于20xx年7月9日成為食堂的試用員工，到今天6個月試用期已滿，根據(jù)食堂的規(guī)章制度，現(xiàn)申請轉(zhuǎn)為食堂正式員工。
作為一個應屆畢業(yè)生，初來食堂，曾經(jīng)很擔心不知該怎么與人共處，該如何做好工作；但是食堂寬松融洽的工作氛圍、團結(jié)向上的企業(yè)文化，讓我很快完成了從學生到職員的轉(zhuǎn)變。
在輪崗實習期間，我先后在工程部、成本部、企發(fā)部和辦公室等各個部門的學習工作了一段時間。這些部門的業(yè)務是我以前從未接觸過的，和我的專業(yè)知識相差也較大；但是各部門領導和同事的耐心指導，使我在較短的時間內(nèi)適應了食堂的工作環(huán)境，也熟悉了食堂的整個操作流程。
在本部門的工作中，我一直嚴格要求自己，認真及時做好領導布置的每一項任務，同時主動為領導分憂；專業(yè)和非專業(yè)上不懂的問題虛心向同事學習請教，不斷提高充實自己，希望能盡早獨當一面，為食堂做出更大的貢獻。當然，初入職場，難免出現(xiàn)一些小差小錯需領導指正；但前事之鑒，后事之師，這些經(jīng)歷也讓我不斷成熟，在處理各種問題時考慮得更全面，杜絕類似失誤的發(fā)生。在此，我要特地感謝部門的領導和同事對我的'入職指引和幫助，感謝他們對我工作中出現(xiàn)的失誤的提醒和指正。
經(jīng)過這六個月，我現(xiàn)在已經(jīng)能夠獨立處理食堂的帳務，整理部門內(nèi)部各種資料，進行各項稅務申報，協(xié)助進行資金分析，從整體上把握食堂的財務運作流程。當然我還有很多不足，處理問題的經(jīng)驗方面有待提高，團隊協(xié)作能力也需要進一步增強，需要不斷繼續(xù)學習以提高自己業(yè)務能力。
這是我的第一份工作，這半年來我學到了很多，感悟了很多；看到食堂的迅速發(fā)展，我深深地感到驕傲和自豪，也更加迫切的希望以一名正式員工的身份在這里工作，實現(xiàn)自己的奮斗目標，體現(xiàn)自己的人生價值，和食堂一起成長。在此我提出轉(zhuǎn)正申請，懇請領導給我繼續(xù)鍛煉自己、實現(xiàn)理想的機會。我會用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作，為食堂創(chuàng)造價值，同食堂一起展望美好的未來！
此致
敬禮！
申請人：xx。
申請時間：xx。
餐飲工作的申請書篇三
尊敬的餐廳領導：
您好!
在此，向您遞交我的.辭職申請書對于這篇申請書，我是懷著深深遺憾心情寫給您的。
分析我無法在飯店繼續(xù)工作下去的原因，有以下幾點：
第一，我已經(jīng)完全厭倦了飯店工作。在過去_個月工作期間，我對于飯店工作已經(jīng)基本失去興趣，實在是提不起繼續(xù)留下來工作的信心了。
第二，飯店收入微薄，難以維持個人生活。這個原因也是比較重要的，由于我在飯店的每月薪水只有區(qū)區(qū)__元，在這個城市生活實在非常困難。就上個月來說，我光生活開銷上就花費了__元，還欠單位__元的薪水透支。
第三，認識到我個人水平有限，還需要繼續(xù)深造。飯店工作以后我覺察到自身水平不夠，繼續(xù)在飯店工作下去相信自身水平也很難有所提高，所以決心返校繼續(xù)深造。
以上原因，特此向經(jīng)理遞交我的辭職申請書，懇求經(jīng)理允許。
辭職申請人：__。
20__年_月_日。
餐飲工作的申請書篇四
尊敬的餐廳領導：
您好!
首先感謝您在百忙之中抽出時間開閱讀我的辭職申請。
我是懷著十分復雜的心情寫這個的。自從我進入了餐廳之后，由于你對我的指導和信任，使我獲得了許多機遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過這段時間在餐廳的工作，我從中學到了許多知識，積累了一定的經(jīng)驗，對此我深表感激。由于我自身工作能力不足，近期的工作讓我覺得力不從心，為此我作了很長時間的思考，我決定遞上辭呈。
為了不因為我個人能力不足的原因影響了餐廳的正常運作，更迫切的原因是我必須在20__年_月后參加計算機等級證的培訓，較長時間內(nèi)都不能上班，所以經(jīng)過深思熟慮之后，我決定在20__年_月前辭去而我在餐廳的工作。我知道這個過程中會給你帶來一定程度上的不便，對此我深表歉意。
感謝你和餐廳各位同事對我的教導和照顧，在餐廳這段經(jīng)歷對我也是異常的珍貴。將來無論什么時候，我都會以自己曾經(jīng)是餐廳的一員而感到榮幸。我確信在餐廳的工作歷程將是我整個職業(yè)生涯發(fā)展中相當重要的部分。
祝餐廳領導和個各位同事身體健康、工作順利!
再次對我離職給餐廳所帶來的不便表示抱歉。同事希望餐廳能夠體諒我的個人實際，對我的申請予以考慮和批準。
辭職申請人：__。
20__年_月_日。
餐飲工作的申請書篇五
通過近期對酒店餐飲部的經(jīng)營情況分析，為了穩(wěn)定、開發(fā)客戶同時使我們的餐飲產(chǎn)品保持較強的生命力，將針對以下幾方面展開工作。
一、產(chǎn)品推廣：
1、五月份以“瓜果飄香入菜來”健康菜肴推介；母親節(jié)媽媽菜套餐，
2、六月份推出“清涼一夏”活動月及父親節(jié)套餐。
3、建議七、八月份開展“美味手札”，推出不同款式菜肴；
九月份推出團圓月賞月活動。
5、十二月份推出“家常菜也spa”系列美食菜肴、“十大招牌菜”年度盛宴活動。
二、隊伍建設：
1、完善勞動用工制度、培訓制度、提高員工整體素質(zhì)。
（1）嚴格勞動用工制度，餐飲部招聘新員工符合條件的擇優(yōu)錄取，保證招工的質(zhì)量。同時上級領導深入員工之間挖掘人才、不斷充實隊伍。通過現(xiàn)有員工介紹的方式招收有從業(yè)經(jīng)驗的服務人員。
（2）完善培訓制度，為了使培訓收到預期的效果，餐飲部管理人員首先明確了培訓要具有"目的性"、"實用性"、"時間性"的指導思想。其次成立培訓小組，再三是制定培訓方案，采取理論與實際相結(jié)合、以老帶新的方式分期分批進行培訓。例如，每月一次管理培訓、安全衛(wèi)生培訓；每周二次促銷培訓、服務知識、服務技能培訓等。再四，定期進行考核，全年開展"推銷手冊"、"服務知識、技能"、"咨客服務規(guī)范"、"酒店管理知識"、"出品質(zhì)量"、"促銷業(yè)務知識"、"禮貌用語"、"安全衛(wèi)生知識"等培訓。
（3）規(guī)范菜品試菜制度，為更好的推廣我店餐飲產(chǎn)品，對推出的產(chǎn)品由廚師長定期做專項培訓。
2、規(guī)范管理完善制度。
（1）健全管理機構(gòu)由餐飲部領導、分部門組成的質(zhì)量管理小組。小組既分工又協(xié)作，由上而下層層落實管理制度，實行對管理效益有獎有罰，提高管理人員的整體素質(zhì)，使管理工作較順利進行。
（2）完善餐飲部的會議制度。會議包括每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等，確保上級指令得到及時落實執(zhí)行。
（3）建立出品估清供應監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種，協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應工作。每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況，對當市估清的品種設專薄記錄，同時到有關分部門核實查證。并要求管理人員簽名，以分清責任。
（4）加強協(xié)調(diào)關系。酒店分工細環(huán)節(jié)多，一項工作的完成有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作。
（5）提高綜合接待能力。全面抓好服務規(guī)范、出品質(zhì)量、使接待能力提高。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時，還做好高級領導和各大公司、酒店的各類型宴會接訂。
3、隊伍的穩(wěn)定：針對餐飲服務人員流動性較大的現(xiàn)狀，為穩(wěn)定酒店餐飲服務，建議。
（1）完善部門工作流程，降低員工工作強度，杜絕重復工作現(xiàn)象。
（2）健全獎罰制度，對有培養(yǎng)前途的員工給予寬松的發(fā)展空間和晉升機會，使員工產(chǎn)生對酒店的歸屬感。
（3）加強員工培訓使其在店期間學習到相關從業(yè)知識。
三、開拓經(jīng)營、發(fā)展增收渠道、擴大營業(yè)收入：
隨著餐飲業(yè)競爭的日益激烈，定期的市場調(diào)查、經(jīng)營分析，準確的市場定位，才能使我們的產(chǎn)品保持長久的市場占有率。
1、與當?shù)鼗閼c公司合作，簽署互惠促銷協(xié)議，開拓我店婚宴信息來源發(fā)展增收渠道。
2、切實落實好每月美食推廣活動，通過系列經(jīng)營活動，提高了知名度，取得良好的經(jīng)濟效益和社會效益。
3、開展聯(lián)營活動，餐飲部與客房部等相互配合，共同促進經(jīng)營。
4、全員公關，爭取更多的回頭客。對員工灌輸公關意識和知識，與顧客溝通、點菜，以不同的形式征求他們的寶貴意見。逢節(jié)假日、客戶生日向關系戶電話問候。同時專人負責客戶資料的征集及補充，并于日常例會期間及時溝通。
5、作好重要假期餐飲促銷工作。
6、履行好定期市場巡查工作，對競爭對手的動態(tài)及時關注。
四、增強員工效益意識，加強成本控制：
1、強調(diào)成本控制、節(jié)約費用的重要性，增強員工的效益意識，并要求員工付之行動。同時完善有關制度，明確責任，依據(jù)制度加強控制。
2、嚴格執(zhí)行市場詢價制度，保證原材料成本控制。
在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務，掌握七大要素：
1、微笑。
在餐飲日常經(jīng)營過程中，要求每一位員工對待客人，都要報以真誠的微笑，它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響，也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。
2、精通。
要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通，并盡可能地做到完美。員工應熟悉自己的業(yè)務工作和各項制度，提高服務技能和技巧?！扒Ю镏?，始于足下”，要想使自己精通業(yè)務，上好培訓課，并在實際操作中不斷地經(jīng)驗，取長補短，做到一專多能，在服務時才能游刃有余，這對提高餐飲的服務質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。
3、準備。
即要隨時準備好為客人服務。也就是說，僅有服務意識是不夠的，要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備，作為該準備的提前做好。如在客人到達之前，把所有準備工作作好，處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài)，而不會手忙腳亂。
4、重視。
就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極服務現(xiàn)象。這是員工看他們穿戴隨便，消費較低，感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中，往往越有錢的人，對穿戴方面都特別隨便，這是他們自信；而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上，千萬不能以貌取人，而忽略細微服務，要重視和善待每一個客人，讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。
5、細膩。
主要表現(xiàn)于服務中的善于觀察，揣摸客人心理，預測客人需要，并及時提供服務，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識。
6、創(chuàng)造。
為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛，關鍵在于強調(diào)服務前的環(huán)境布置，友善態(tài)度等等，掌握客人的嗜好和特點，為客人營造“家”的感覺，讓客人覺得住在餐飲就像回到家里一樣。
7、真誠。
熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時，員工應發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨，以給客人留下深刻的印象?，F(xiàn)在的競爭是服務的競爭，質(zhì)量的競爭，特別餐飲業(yè)尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的，我們運用各種優(yōu)質(zhì)服務，形成自身的服務優(yōu)勢，以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度，使餐飲立于不敗之地！每個職業(yè)都需要講求團隊精神，在快樂迪也一樣。生意比較忙時，同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客，一人有難，其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭，使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極，真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。
平時，我也會和顧客談天，了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客，讓顧客推薦朋友提高了消費率。之后我也會做一些小結(jié)，這樣日積月累，使我的服務更能為顧客所接受和喜歡。
作為一名服務人員，也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的，有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的，可是我要說的是：條條道路通羅馬，我為服務別人而快樂，我為能在這里工作而幸福！我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業(yè)就像一個表，表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂，而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的，但卻是必不可少的。
餐飲工作的申請書篇六
我學會了服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發(fā)事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的服務員奠定了基礎。
在這次服務員兼職工作中，我總結(jié)出，作為一個優(yōu)秀服務員要熱愛你的工作，當你熱愛自己的工作，你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。
在此我提出轉(zhuǎn)正申請，懇請領導給我一次機會。謝謝。
申請人：
20xx年2月23日。
餐飲工作的申請書篇七
尊敬的餐廳領導：
您好!
首先，非常感謝您這幾年來對我的信任和關照。
這段時間，我認真回顧了這_年來的工作情況，覺得來__飯店工作是我的幸運，一直以來我也非常珍惜這份工作，這半年多來老板對我的關心和教導讓我感激不盡。在__飯店工作的半年多時間中，我學到很多東西，無論是交際方面還是做人方面都有了很大的改善，感謝老板對我的關心和培養(yǎng)，對于我此刻的離開我只能表示深深的歉意。
非常感激這份工作給予了我很好的鍛煉機會，但同時，我發(fā)覺自己從事這份工作心有余而力不足，長時間的工作讓我有點吃不消。故我決定辭職，請您支持。
請您諒解我做出的決定。我將做到年底結(jié)束后離開飯店，以便完成工作交接。我很遺憾不能為__飯店輝煌的明天貢獻自己的力量。
我只有衷心祝愿飯店的業(yè)績一路飆升!老板及各位同事工作順利!
辭職申請人：__。
20__年_月_日。
餐飲工作的申請書篇八
餐飲部人員：29人。
餐飲部：餐廳服務員6人，餐飲經(jīng)理1人。
廚務部：22人。
管理架構(gòu)圖：
經(jīng)營面積：2860平米（二、三樓1400平米，一樓1460平米）經(jīng)營布局：12個包間，2個宴會廳，1個多功能廳，1個會議室運作方式：包廚制（營業(yè)額的12.5%）。
__年營業(yè)額：329萬元。
__年營業(yè)額：估計：520萬元，較上年增長58%。
經(jīng)營現(xiàn)狀：
1、服務質(zhì)量有待提高；
·服務員服務標準不規(guī)范，無迎客，無指引，無禮貌語。
·與客人吵架。
·宴席時服務員人數(shù)不夠。
·服務水平不專業(yè)，員工無積極性。
2、菜品質(zhì)量需要提升；
·菜品質(zhì)量不穩(wěn)定，時冷時熱，時咸時淡。
·菜品創(chuàng)新能力差。
·沒有看相。
·口碑差。
·散餐與宴席不能同時接待。
3、餐廳環(huán)境需要改善；
·冬天冷，夏天熱。
·包間墻紙有破損，漏水、下水堵塞等小維修較多·部分包間燈光暗，裝修檔次要提高。
4、餐飲部門之間協(xié)調(diào)性差；
·各自為政，從未召開協(xié)調(diào)會議。
·餐廳與廚房員工之間經(jīng)常發(fā)生小摩擦。
·遇到大型宴會就手忙腳亂。
·營銷部全年基本沒有外出聯(lián)系客戶。
小結(jié)：
長。酒店原材料供應商的供應質(zhì)量與速度較穩(wěn)定。
劣勢：宴席口碑不佳，菜品沒有特色，回頭客比上年減少。服務質(zhì)量不佳，散餐基本無。員工積極性差，人難招，好員工難留，管理松懈，人心煥散。
二、20__年工作思路：
20__年工作方針：星級標準、宴會為主、外引內(nèi)聯(lián)、口碑致勝。
隊伍建設：餐飲部完善隊伍建設保證：包間1：1,宴會1：3配置。
廚務部新增二樓散餐線一條。
薪酬方案：工資按績效考核方案進行，實行多勞多得。
（基本工資+業(yè)績獎+考核獎+工齡工資）比例：40%+40+20%=100%。
1、按星級標準，抓好培訓管理工作，打造優(yōu)質(zhì)口碑。
·質(zhì)量是餐飲業(yè)發(fā)展的根本。
·按星級標準強化服務員、廚師和管理人員的規(guī)范操作培訓（餐具、桌椅、禮貌用語、服務流程等按星級標準規(guī)范）·制定控制菜品標準，加強控制過程的有效現(xiàn)場管理，廚師出品必須在菜盤上用紙條標注廚師編號。
·通過培訓提高領班、主管的服務管理水平，重點是接待、點菜、溝通、協(xié)調(diào)、控制、調(diào)度、觀察、反饋等一系列能力的提高。
·完善與客人互動，對菜品與服務在評分卡上留言并評分。
·對服務員與廚師的工資考核制度，與效益掛鉤，提高積極性。
2、提升宴席的品質(zhì)與檔次。
·打造凱賓斯酒店筵席宴會文化、服務文化、經(jīng)營文化。
·舉辦酒店與賓客、市民互動的征集菜名、評選本店名菜活動。
·“走出去”組織廚師到省城或大城市參加各項美食推介活動。
·“引進來”引入名廚或創(chuàng)新菜品提升酒店飲食文化。
3、“外引內(nèi)聯(lián)”全員營銷，提升營業(yè)額。
·營銷部要走出去，針對民營企業(yè)客戶與團體，及時拜訪。
·內(nèi)部員工聯(lián)系宴會及時予以獎勵。
·大膽引進有潛在客戶的人才，在菜品提升同時確保散餐客源穩(wěn)步提升。
餐飲工作的申請書篇九
尊重的王經(jīng)理：
您好!首先感激您在百忙之中抽出時刻開閱讀我的辭職報告。
我是懷著非常復雜的心境寫這封的。自從我進到了餐廳之后，由于你對我的指點和信任，使我取得了許多機遇和應戰(zhàn)。
經(jīng)歷這段時刻在餐廳的任務，我從中學到了許多知識，積聚了一定的經(jīng)歷，對此我深表感謝。由于我本身任務才能不夠，近期的任務讓我覺得力所能及，為此我作了很長時刻的思考，我確定遞上辭呈。
為了不由于我本人才能不夠的緣由影響了餐廳的正常運作，更迫切的緣由是我必需在xx年1月后參與計算機等級證的培訓，較長時刻內(nèi)都不能下班，因此經(jīng)歷沉思熟慮之后，我確定在xx年1月前辭去而我在餐廳的任務。我曉得這個進程中會給你帶來一定水平上的方便，對此我深表歉意。
感激你和餐廳各位同事對我的教誨和照顧，在餐廳這段閱歷對我而言異常的寶貴。未來不論什么時分，我都會以本身已經(jīng)是餐廳的一員而感到榮幸。
我確信在餐廳的任務歷程將是我全部職業(yè)生涯開展中十分緊要的局部。
祝餐廳指導和個各位同事身體安康任務順利!
申請人：xx部門
xx年xx 月xx 日
尊敬的餐廳領導：
在遞交這份辭呈時，我的心情十分沉重。
現(xiàn)在餐廳的發(fā)展需要大家竭盡全力，由于我狀態(tài)不佳，和一些個人原因的影響，無法為公司做出相應的貢獻，自已心里也不能承受現(xiàn)在這樣做在餐廳卻無所作為，因此請求允許離開。
具體原因是：
一，我每天上班都是給人一種很沒有精神的感覺，并且時常逃班，換班上課，或是逃課上班，這樣不但嚴重影響了餐廳的人員正常安排，而且還表現(xiàn)出對餐廳領導和學校授課老師的不尊敬。同時也影響了自己的學習。
二，我本來在餐廳做服務員我父親是同意的，因為他也知道這種工作也適合學生做?？墒呛髞肀徽{(diào)到這兒做了騎手，我沒有告訴父親騎手是做什么的，可是這次我弟弟從貴陽回家經(jīng)過昆明知道了騎手的具體工作內(nèi)容并告知了父親。所以父親特別反對，還要我回去。
三，我個人也是在餐廳什么都學得“半桶水”，有時看伙伴們都忙的那么瘋狂，而自己卻什么也幫不上，自己也感到很內(nèi)疚。
我知道，當前餐廳正處于快速發(fā)展的.階段，伙伴們都是斗志昂揚，壯志滿懷，而我在這時候卻因個人原因無法為餐廳分憂，實在是深感歉意。
我希望餐廳領導能在百忙之中抽出時間考慮一下我的個人問題。希望能得到公司領導的準許!
感謝諸位在我在餐廳期間給予我的信任和支持，并祝所有伙伴們在工作和活動中取得更大的成績和收益!
辭職人：xxx
x年x月x日
尊敬的xx經(jīng)理：
您好!
我懷著十分復雜的心情寫這封辭職申請。自xx年到xx國際酒店工作，至今已經(jīng)七年有余。由于您對我的關心、指導和信任，使我獲得了很多的機遇和挑戰(zhàn)。在這里，見證了酒店改造舊貌換新顏;在這里，參與了酒店榮膺五星的升華蛻變;在這里，也度過了我人生中最黃金的時段。由衷感謝酒店給予我發(fā)展的平臺，對此我深表感激。
由于我自身經(jīng)驗的局限性，近期的工作讓我覺得力不從心。為此，我進行了長時間的思考，為了不因為我個人的原因而影響酒店的外宣水準，經(jīng)過深思熟慮之后我決定辭去營銷部公關策劃主管這份工作。我的決定可能會給您帶來一定程度上的不便，對此我深表歉意。
我會在辦理離職手續(xù)之前完成工作交接，以減少因我的離職而給酒店帶來的不便。為了減少對今后工作可能造成的影響，我將繼續(xù)保留酒店v網(wǎng)號碼，如果有同事對我以前的工作有相關咨詢，我將及時做出答復。
非常感謝您在七年時間里對我的支持和寬容。在酒店工作的這段經(jīng)歷對我而言非常的珍貴，將來無論什么時候，我都會為自己曾是xx國際酒店的一員而感到榮幸。
祝xx國際酒店領導和所有同事身體健康、工作順利!
餐飲工作的申請書篇十
尊敬的餐廳領導：
在遞交這份辭呈時，我的心情十分沉重。
現(xiàn)在餐廳的發(fā)展需要大家竭盡全力，由于我狀態(tài)不佳，和一些個人原因的影響，無法為公司做出相應的貢獻，自已心里也不能承受現(xiàn)在這樣做在餐廳卻無所作為，因此請求允許離開。
具體原因是：
一、我每天上班都是給人一種很沒有精神的感覺，并且時常逃班，換班上課，或是逃課上班，這樣不但嚴重影響了餐廳的人員正常安排，而且還表現(xiàn)出對餐廳領導和學校授課老師的不尊敬。同時也影響了自己的學習。
二、我本來在餐廳做服務員我父親是同意的，因為他也知道這種工作也適合學生做?？墒呛髞肀徽{(diào)到這兒做了騎手，我沒有告訴父親騎手是做什么的，可是這次我弟弟從貴陽回家經(jīng)過昆明知道了騎手的'具體工作內(nèi)容并告知了父親。所以父親特別反對，還要我回去。
三、我個人也是在餐廳什么都學得“半桶水”，有時看伙伴們都忙的那么瘋狂，而自己卻什么也幫不上，自己也感到很內(nèi)疚。
我知道，當前餐廳正處于快速發(fā)展的階段，伙伴們都是斗志昂揚，壯志滿懷，而我在這時候卻因個人原因無法為餐廳分憂，實在是深感歉意。
我希望餐廳領導能在百忙之中抽出時間考慮一下我的個人問題。希望能得到公司領導的準許！
感謝諸位在我在餐廳期間給予我的信任和支持，并祝所有伙伴們在工作和活動中取得更大的成績和收益！
敬禮！
餐飲工作的申請書篇十一
尊敬的x總：
您好！
首先，非常感謝您這幾年來對我的信任和關照。
這段時間，我認真回顧了這半年來的工作情況，覺得來xx飯店工作是我的幸運，一直以來我也非常珍惜這份工作，這半年多來老板對我的關心和教導讓我感激不盡。在xx飯店工作的半年多時間中，我學到很多東西，無論是交際方面還是做人方面都有了很大的改善，感謝老板對我的關心和培養(yǎng)，對于我此刻的離開我只能表示深深的歉意。非常感激這份工作給予了我很好的鍛煉機會，但同時，我發(fā)覺自己從事這份工作心有余而力不足，長時間的工作讓我有點吃不消。故我決定辭職，請您支持。
請您諒解我做出的決定。我將做到年底結(jié)束后離開飯店，以便完成工作交接。我很遺憾不能為xx飯店輝煌的明天貢獻自己的力量。我只有衷心祝愿飯店的業(yè)績一路飆升！老板及各位同事工作順利！
申請人：xxx
20xx年xx月xx日
餐飲工作的申請書篇十二
尊敬的市委、市政府領導：
我叫韓xx，畢業(yè)于南方醫(yī)科大學，護理本科專業(yè)。
當前，全球性的金融危機對世界各國都造成了不同程度的影響，中國當然也深受其害。目前約有四萬名留學生因歐美國家經(jīng)濟低迷回國就業(yè)，這加劇了國內(nèi)較高層次就業(yè)市場的競爭程度；企業(yè)需求下滑，大學生的就業(yè)機會、就業(yè)崗位也相對減少，日益緊張的就業(yè)空間無法滿足日益增多的大學畢業(yè)生就業(yè)。
黨和國家鼓勵大學生自主創(chuàng)業(yè)的優(yōu)惠政策，嚴峻的金融危機和就業(yè)形勢，我選擇了自主創(chuàng)業(yè)。在親歷親為的社會實踐中，我積累了一定的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗和創(chuàng)業(yè)思想，可是，資金問題現(xiàn)在已經(jīng)成為眾多像我一樣的創(chuàng)業(yè)者的制約瓶頸。因為資金問題，我曾想過放棄，但因為我現(xiàn)在至少還是一個大學生，是一個應該承擔社會責任的`青年，所以帶著期待和自私的想法，申請黨和政府有關部門能給與我8萬元的創(chuàng)業(yè)貸款資金。
初步擬定這筆資金是用于開設一個連鎖店，立足于餐飲業(yè)，目的是為廣大在校大學生提供便捷優(yōu)質(zhì)的服務，此店創(chuàng)新性地開設了各種各樣適合大學生的項目，迎合現(xiàn)代潮流和大學生的口味，相信能受到廣大大學生的歡迎。這就為我能在規(guī)定時間內(nèi)還清貸款提供了保證，因此我保證能在規(guī)定時間內(nèi)按時按量歸還貸款，虔誠期待領導能給與考慮。
此致
敬禮
祝領導工作愉快，身體健康！
申請人（簽字及手?。?BR> 20xx年xx月xx日。
餐飲工作的申請書篇十三
尊敬的領導：
您好!
我是餐廳的服務員___，在餐廳已經(jīng)工作了有兩個多月了，但是覺得和我個人的職業(yè)發(fā)展不是很符合，而且我也想找一份沒那么辛苦的工作，所以向您提出離職的申請，還請您批準。
我當初來做服務員的時候，剛好餐廳缺人手，所以我面試之后就直接上班了，餐廳的生意一直以來都是很好的，所以作為服務員，我們的工作比較忙，從端菜上桌到客人離開，我們收拾桌子，做好衛(wèi)生，并且迎接接下來的客人，可以說一天下來，根本就沒停過，而且交接班的時候剛好是晚餐的時間，即使我已經(jīng)交班了，但是因為太忙，我經(jīng)常都是需要加班來繼續(xù)做一段時間的，并不能盡快的下班，不然晚班的同事根本忙不過來，我們也向您提出要加人手的要求，但是服務員的工作本來就很辛苦，也不是那么容易招到手。
不過上周餐廳還是招到了幾位服務員，我也能夠準時的下班了，但是這種勞累的工作以及工作沒有什么技術含量，讓我覺得不是太想做，上菜，衛(wèi)生，跟進客人點單，雖然能鍛煉自己的服務能力，但是每天基本都是重復的，而且做久了也感覺比較厭煩，雖然我在這兩個多月沒有出什么差錯，客人對我的評價也是不錯的，但我還是沒有感覺這份工作能給我?guī)硎裁闯删透小，F(xiàn)在餐廳也是在陸續(xù)的招募人手，人員是足夠充足的，即使是我離職了，也不會影響餐廳的服務，不會讓同事們的工作驟然增多，所以我決定在這個時間離職，也是想，這樣不會給餐廳造成影響，同時我打算_月_日走，這樣餐廳也有足夠多的時間來再招募一些人，填補我離開后的工作空白。
這兩個月里面，雖然我的工作很勞累，但是領導也是關心我們的，我們加班也是發(fā)了獎金，忙完之后，或者閑的時間，也是炒幾個好吃的菜犒勞我們。讓我們得到放松，其實如果沒什么想法，只是想找份穩(wěn)定的工作的，餐廳的工作還是不錯的，但我還是想出去拼搏下，讓自己得到更多的鍛煉，特別是我還比較年輕，還有很多機會。在離開之前，我也會把我的經(jīng)驗教導給新來的同事，讓他們盡快熟悉我們餐廳的工作，盡快上手，讓餐廳的服務工作做得更好。請領導放心，這一段時間，我不會懈怠，會做好最后的工作的。
此致
敬禮!
辭職人：
20__年__月__日。
餐飲工作的申請書篇十四
尊敬的xxx：
我于20xx年4月26日成為公司的試用員工，到今天3個月試用期已滿，根據(jù)公司的規(guī)章制度，現(xiàn)申請轉(zhuǎn)為公司正式員工。
在崗試用期間，我一直嚴格要求自己，認真及時做好師傅布置的每一項任務。不懂的問題虛心向師傅，師兄們學習請教，不斷提高充實自己，希望可以為公司做出更大的貢獻。當然，初入職場，難免出現(xiàn)一些小差小錯需領導指正；但前事之鑒，后事之師，這些經(jīng)歷也讓我不斷成熟，在處理各種問題時考慮得更全面，杜絕類似失誤的.發(fā)生。在此，我要特地感謝部門的領導對我的入職指引和幫助，感謝他們對我工作中出現(xiàn)的失誤的提醒和指正。
這是我的第一份工作，這三個月來我學到了很多，感悟了很多。自入公司，至此已三個月。初，?；袒滩话?；蓋因初入社會，壓力較大。但正惟此，一來有足夠空間激發(fā)自身潛力，二來上下和睦，了無成見；經(jīng)師傅傾力指導，現(xiàn)已對工作有了一定程度的了解。今基于以下幾條原因，申請轉(zhuǎn)正，望領導批準：
1、經(jīng)過三個月的自身努力和各位同事領導的幫助，現(xiàn)對工作有一定的處理能力。希望能早日得到大家的認同。
2、目前本人各方面能力尚需提升之處還很多，為發(fā)展自身能力，也為了更好提高工作能力，需制定個人發(fā)展的近期及長遠目標，而在工作位......
3、支撐困難，這些經(jīng)歷也讓我不斷成熟，希望可以為公司做出更大的貢獻，師兄們學習請教，?；袒滩话?。在此，二來上下和睦，也為了更好提高工作能力！
4、為發(fā)展自身能力，了無成見。
蓋因初入社會、目前本人各方面能力尚需提升之處還很多，望領導批準，我一直嚴格要求自己，同公司一起展望美好的未來，此事無從著手，需制定個人發(fā)展的近期及長遠目標，難免出現(xiàn)一些小差小錯需領導指正，薪酬轉(zhuǎn)正前有折扣，而目前剛?cè)牍?，解決后顧之憂。
這是我的第一份工作。希望能早日得到大家的認同。
在崗試用期間，懇請領導給我繼續(xù)鍛煉自己。
餐飲工作的申請書篇十五
尊敬的公司領導：
首先致以我深深地歉意，懷著及其復雜而愧疚的心情我寫下這份辭職信，很遺憾自己在這個時候突然向公司提出辭職，純粹是出于個人的原因，不想繼續(xù)做服務員這項單純貢獻體力價值的工作。我希望能有更適合體現(xiàn)自己最大價值的舞臺!
離開這里，離開這些曾經(jīng)同甘共苦的同事，確實很舍不得，舍不得同事之間的那片真誠和友善。但是我還是決定要離開了，我懇請單位原諒我的離開，批準我辭職。
同時，很榮幸成為這里的一員，能有機會在這里工作學習，不勝感激!衷心祝愿所有在辛勤工作的員工工作順利，事業(yè)有成!
此致
敬禮!
20xx年xx月xx日。
餐飲工作的申請書篇十六
尊敬的酒店領導：
非常感謝酒店領導給予我在這里工作的機會以及在這兩年多時間里給我的幫助和關懷！因三月底需返校進行為期一年的****培訓，今天我在這里提出正式辭職申請。來到世紀酒店已兩載有余，正是在這里我步入了社會，完成了自己從一個學生到社會人的轉(zhuǎn)變。兩年多的時間里，有過歡笑，有過收獲，也有過苦澀。酒店新鮮的工作環(huán)境以及和諧的同事關系，能使我在這里安心的工作、開心的學習，然而隨著時間的推移，一切微妙的變化著，工作上的不成熟感、面對瑣事的煩悶感、生活的壓迫感、未來的彷徨感開始讓自己焦躁不安。
人總是要面對現(xiàn)實的，曾經(jīng)一連串的問號：自己的興趣是什么，自己喜歡什么，自己適合做什么。如今已打破這一連串讓人彷徨的問號，是到該做點什么的時候了，家人給我爭取的機會是該好好珍惜了，故而確定了辭職的念頭，若執(zhí)著于根本，或為原因者四：
1.有言道，父母在，不遠游，期或近之，此為其一也；
4.混跡現(xiàn)世三載，沌淆求生，然覺腹墨甚少，無從大展，顧需返校求知，此為其四，也為首要矣?；蛟S只有重新跑入社會去遭遇挫折，在不斷打拼中去尋找屬于自己的定位，才是我人生的下一步選擇。從小到大一直過得很順心，這曾讓我驕傲，如今卻讓自己悶憤不已，如再不破釜，或?qū)S入另一無法自拔，也許人真的要學會慢慢長大。能為酒店效力的日子不多了，我會站好自己最后一班崗，做好本職工作，盡全力讓班組員工平穩(wěn)、順利過渡，不至于讓酒店工作環(huán)節(jié)受到影響。
在酒店的這段時間里，受益實多，在此無以復言，唯多作感謝，徒表我心！愿酒店興旺發(fā)達，終開天下！
辭職人：xx-x
x年x月x日
餐飲工作的申請書篇十七
尊敬的領導：
我很遺憾自己在這個時候向公司正式提出辭職。
我自xxxx年7月23日進入x股份有限公司，xx年8月24日調(diào)入到籌備組，到現(xiàn)在已經(jīng)有半年了，正是在這里我開始踏上了社會，完成了自己從一個學生到社會人的轉(zhuǎn)變。
公司的過去半年里，利用公司給予良好學習和鍛煉時間，學習了一些新的東西來充實了自己，并增加自己的一些知識和實踐經(jīng)驗。我對于公司半年多的照顧表示真心的感謝！今天我選擇離開并不是我對現(xiàn)在的工作畏懼，承受能力不行。經(jīng)過這陣的思考，我覺得離我所追求的目標越來越遠。人如果沒有追求，他的生活很乏味，相信公司領導會給予諒解。
我也很清楚這時候向公司辭職于公司于自己都是一個考驗，公司正值用人之際，公司項目的開展，所有的前續(xù)工作在公司上下極力重視下一步步推進。也正是考慮到公司今后推進的合理性，本著對公司負責的態(tài)度，為了不讓公司因我而造成的決策失誤，我鄭重向公司提出辭職，望公司給予批準。
祝公司項目順利推進創(chuàng)造輝煌，祝公司的領導和同事們前程似錦鵬程萬里！
此致
敬禮
辭職人：xxx
日期：xxxx年4月22日
餐飲工作的申請書篇十八
尊敬的公司領導：
從xxx年xx月份至今，進入公司已有三年多的時間里，我得到了公司各位同事的多方幫助，我非常感謝公司各位同事。
在過去的三年里，我在公司里工作的很開心，感覺公司的氣氛就像一個大家庭一樣，大家相處融洽和睦，同時在公司里也學會了如何與同事相處，如何協(xié)調(diào)各方關系等方面的知識。在公司的日子里，我不僅學到了一些新知識，同時也積累了很多寶貴的人生經(jīng)驗，對于公司三年來的培養(yǎng)表示衷心的感謝！
隨著公司的快速的發(fā)展，無論是在業(yè)務拓展方面，還是在行政管理方面，均對公司每位員工提出了更高的要求。就我自身而言，我從一個銷售業(yè)務員逐步過度至一個負責整個公司銷售方面事務的辦公室主任，深深感覺到個人能力的不足，綜合管理水平已與公司的要求相差甚遠了，自己深感有愧公司三年來的培養(yǎng)。
由于我個感覺，我在過去的`一段時間里的表現(xiàn)不能讓自己滿意，感覺愧對公司的期望，同時也感覺自己在過去的三年里沒有給公司做過重大貢獻，主要是和自身能力不高有關，在公司的各方面需求上自己能力不夠。所以，經(jīng)過自己慎重考慮，為了自己和公司考慮，自己現(xiàn)特向公司提出辭職，望公司給予批準。
餐飲工作的申請書篇十九
我于20xx年六月二日進入酒店，根據(jù)酒店的需要，目前擔任xx一職，負責管理工作，本人工作認真、細心且具有較強的責任心和進取心，勤勉不懈，極富工作熱情;性格開朗，樂于與他人溝通，具有良好和熟練的溝通技巧，有很強的團隊協(xié)作能力;責任感強，確實完成領導交付的工作，和公司同事之間能夠通力合作，關系相處融洽而和睦，配合各部門負責人成功地完成各項工作;積極學習新知識、技能，注重自身發(fā)展和進步，平時利用下班時間通過培訓學習，來提高自己的綜合素質(zhì)，目前正自學日語課程，計劃報考全國研究生碩士，以期將來能學以致用，同酒店共同發(fā)展、進步。
根據(jù)酒店規(guī)章制度，試用人員在試用期滿三個月合格后，即可被錄用成為公司正式員工。因此，我特向潘總申請：希望能根據(jù)我的工作能力、態(tài)度及表現(xiàn)給出合格評價，使我按期轉(zhuǎn)為正式員工，并根據(jù)公司的薪金福利情況，從2004年10月起，轉(zhuǎn)正工資調(diào)整為xx元/月。來到這里工作，我的收獲莫過于在敬業(yè)精神、思想境界,還是在業(yè)務素質(zhì)、工作能力上都得到了很大的進步與提高，也激勵我在工作中不斷前進與完善。我明白了企業(yè)的美好明天要靠大家的努力去創(chuàng)造，相信在全體員工的共同努力下，酒店的美好明天更輝煌。在以后的工作中我將更加努力上進，希望上級領導批準轉(zhuǎn)正。
此致
敬禮!
申請人：
20xx年x月x日。
餐飲工作的申請書篇二十
我于xx年9月25日成為公司的試用員工，擔任餐飲經(jīng)理一職，在這1個月的時間里，我先期在營銷公司學習了一段時間，通過公司組織的拓展培訓與餐飲團隊進行了初步接觸，并為大家準備了2個多小時的培訓課程。同事們團結(jié)向上的精神面貌，公司寬松融洽的工作氛圍讓我很快融入了這個團隊。
糖酒會后，按照領導的安排，我于本月11號來到了濟南餐飲部辦事處。通過這段時間的跟蹤觀察，對公司目前的餐飲工作也有了一個初步的了解。覺得我們餐飲員工的工作積極性和自覺性都非常的高，客戶對產(chǎn)品也比較認可，但銷售額一直維持在每個月基本穩(wěn)定的水平，無論我們的產(chǎn)品、促銷、渠道政策等有多么好，員工多么的努力，仍然無法突破目前的銷售瓶頸，擺脫不了直接面對面的價格促銷競爭、銷量增加利潤下降的困擾。個人認為這可能與目前我們的銷售模式與競品基本類似是原因之一，因為銷售模式的同化必然導致組織架構(gòu)、渠道、競爭客戶的同化。競品的市場份額遠遠大于我們，我們采取和他同樣的營銷模式，還沒有比賽在起跑線上就已經(jīng)輸?shù)袅?。所以，突破同化競爭的出路也許是改變銷售模式，從銷售模式的差異化尋找機會，一旦這種變化取得突破，可能一通百通，一順百順。
前幾天與王總溝通后，也覺得在餐飲渠道實行經(jīng)銷商與直營相結(jié)合的細分市場方式是一種值得嘗試的餐飲開發(fā)模式。大致如下：
1、就近開發(fā)，提高業(yè)務人員的有效工作時間，從而提高客戶拜訪數(shù)量和拜訪質(zhì)量;。
2、在維持現(xiàn)有經(jīng)銷商---分銷商---客戶不變的模式下，通過細分市場，部分酒店的前期開發(fā)，通過直營方式，一方面提高了新客戶的開發(fā)和配送能力(業(yè)務人員帶貨開發(fā))，另一方面也提高了公司對分銷商的管理能力。
3、銷售預測。預測可以實現(xiàn)30%以上的銷售增長。
餐飲的銷售增長主要是通過增加新品和增加客戶數(shù)量來實現(xiàn)的`。如果我們的客戶維護和促銷活動與以前基本保持一樣的水平并取得相似的銷售效果，通過增加直營客戶和新品，30%的增長是可以實現(xiàn)的。
4、組建試點。先期選擇一個農(nóng)貿(mào)市場設置一個聯(lián)絡處試點，總結(jié)經(jīng)驗后，大量增設其他聯(lián)絡處，全區(qū)域推廣。
這種模式的建立一方面能夠節(jié)約渠道費用，降低了交易成本。另一方面也降低了開發(fā)新客戶的難度。只要我們把人員的執(zhí)行能力，資金壓力，應收賬款的風險各種因素充分考量，制定出一套過程順暢、相對簡單的管理監(jiān)督方法，自然能夠產(chǎn)生最大效果。把這個銷售模式總結(jié)并固定下來，我們餐飲人員按照它一直做下去，我相信我們在餐飲上一定會有所突破。
在這1個月的工作中，經(jīng)過領導和同事們的耐心指導，使我在較短的時間內(nèi)適應了公司的工作環(huán)境，也基本熟悉了公司的餐飲工作的操作流程。我將盡我的最大努力充實自己，希望能盡早獨當一面，為公司創(chuàng)造價值，同公司同仁一道展望美好未來!
xx。
xxxx。
餐飲工作的申請書篇一
尊敬的領導：
已進入淡季的餐飲業(yè)是雪上加霜！
當然，我相信通過我們的`共同努力，會讓xx再創(chuàng)歷史輝煌！因為我們有一批非常有領導能力的干部。
雖然本人決定離開，但是衷心希望xx能再上一個臺階，超越歷史輝煌。更加相信以我們的聰明才智和堅實的歷史基礎，能打造出一流的xx品牌，成為惠民的龍頭企業(yè)，提前進入“國際市場”！相信xx品牌能做到百年不倒，xx企業(yè)萬年不衰！讓我們懷著共同的希望一起努力奮斗吧！
此致
敬禮
餐飲工作的申請書篇二
在一步步向前發(fā)展的社會中，有各項事務需要申請書，通過申請書，我們可以提出自己的請求。大家知道申請書的格式嗎？下面是小編幫大家整理的餐飲晉升申請書范文，希望能夠幫助到大家。
尊敬的領導：
我于20xx年7月9日成為食堂的試用員工，到今天6個月試用期已滿，根據(jù)食堂的規(guī)章制度，現(xiàn)申請轉(zhuǎn)為食堂正式員工。
作為一個應屆畢業(yè)生，初來食堂，曾經(jīng)很擔心不知該怎么與人共處，該如何做好工作；但是食堂寬松融洽的工作氛圍、團結(jié)向上的企業(yè)文化，讓我很快完成了從學生到職員的轉(zhuǎn)變。
在輪崗實習期間，我先后在工程部、成本部、企發(fā)部和辦公室等各個部門的學習工作了一段時間。這些部門的業(yè)務是我以前從未接觸過的，和我的專業(yè)知識相差也較大；但是各部門領導和同事的耐心指導，使我在較短的時間內(nèi)適應了食堂的工作環(huán)境，也熟悉了食堂的整個操作流程。
在本部門的工作中，我一直嚴格要求自己，認真及時做好領導布置的每一項任務，同時主動為領導分憂；專業(yè)和非專業(yè)上不懂的問題虛心向同事學習請教，不斷提高充實自己，希望能盡早獨當一面，為食堂做出更大的貢獻。當然，初入職場，難免出現(xiàn)一些小差小錯需領導指正；但前事之鑒，后事之師，這些經(jīng)歷也讓我不斷成熟，在處理各種問題時考慮得更全面，杜絕類似失誤的發(fā)生。在此，我要特地感謝部門的領導和同事對我的'入職指引和幫助，感謝他們對我工作中出現(xiàn)的失誤的提醒和指正。
經(jīng)過這六個月，我現(xiàn)在已經(jīng)能夠獨立處理食堂的帳務，整理部門內(nèi)部各種資料，進行各項稅務申報，協(xié)助進行資金分析，從整體上把握食堂的財務運作流程。當然我還有很多不足，處理問題的經(jīng)驗方面有待提高，團隊協(xié)作能力也需要進一步增強，需要不斷繼續(xù)學習以提高自己業(yè)務能力。
這是我的第一份工作，這半年來我學到了很多，感悟了很多；看到食堂的迅速發(fā)展，我深深地感到驕傲和自豪，也更加迫切的希望以一名正式員工的身份在這里工作，實現(xiàn)自己的奮斗目標，體現(xiàn)自己的人生價值，和食堂一起成長。在此我提出轉(zhuǎn)正申請，懇請領導給我繼續(xù)鍛煉自己、實現(xiàn)理想的機會。我會用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作，為食堂創(chuàng)造價值，同食堂一起展望美好的未來！
此致
敬禮！
申請人：xx。
申請時間：xx。
餐飲工作的申請書篇三
尊敬的餐廳領導：
您好!
在此，向您遞交我的.辭職申請書對于這篇申請書，我是懷著深深遺憾心情寫給您的。
分析我無法在飯店繼續(xù)工作下去的原因，有以下幾點：
第一，我已經(jīng)完全厭倦了飯店工作。在過去_個月工作期間，我對于飯店工作已經(jīng)基本失去興趣，實在是提不起繼續(xù)留下來工作的信心了。
第二，飯店收入微薄，難以維持個人生活。這個原因也是比較重要的，由于我在飯店的每月薪水只有區(qū)區(qū)__元，在這個城市生活實在非常困難。就上個月來說，我光生活開銷上就花費了__元，還欠單位__元的薪水透支。
第三，認識到我個人水平有限，還需要繼續(xù)深造。飯店工作以后我覺察到自身水平不夠，繼續(xù)在飯店工作下去相信自身水平也很難有所提高，所以決心返校繼續(xù)深造。
以上原因，特此向經(jīng)理遞交我的辭職申請書，懇求經(jīng)理允許。
辭職申請人：__。
20__年_月_日。
餐飲工作的申請書篇四
尊敬的餐廳領導：
您好!
首先感謝您在百忙之中抽出時間開閱讀我的辭職申請。
我是懷著十分復雜的心情寫這個的。自從我進入了餐廳之后，由于你對我的指導和信任，使我獲得了許多機遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過這段時間在餐廳的工作，我從中學到了許多知識，積累了一定的經(jīng)驗，對此我深表感激。由于我自身工作能力不足，近期的工作讓我覺得力不從心，為此我作了很長時間的思考，我決定遞上辭呈。
為了不因為我個人能力不足的原因影響了餐廳的正常運作，更迫切的原因是我必須在20__年_月后參加計算機等級證的培訓，較長時間內(nèi)都不能上班，所以經(jīng)過深思熟慮之后，我決定在20__年_月前辭去而我在餐廳的工作。我知道這個過程中會給你帶來一定程度上的不便，對此我深表歉意。
感謝你和餐廳各位同事對我的教導和照顧，在餐廳這段經(jīng)歷對我也是異常的珍貴。將來無論什么時候，我都會以自己曾經(jīng)是餐廳的一員而感到榮幸。我確信在餐廳的工作歷程將是我整個職業(yè)生涯發(fā)展中相當重要的部分。
祝餐廳領導和個各位同事身體健康、工作順利!
再次對我離職給餐廳所帶來的不便表示抱歉。同事希望餐廳能夠體諒我的個人實際，對我的申請予以考慮和批準。
辭職申請人：__。
20__年_月_日。
餐飲工作的申請書篇五
通過近期對酒店餐飲部的經(jīng)營情況分析，為了穩(wěn)定、開發(fā)客戶同時使我們的餐飲產(chǎn)品保持較強的生命力，將針對以下幾方面展開工作。
一、產(chǎn)品推廣：
1、五月份以“瓜果飄香入菜來”健康菜肴推介；母親節(jié)媽媽菜套餐，
2、六月份推出“清涼一夏”活動月及父親節(jié)套餐。
3、建議七、八月份開展“美味手札”，推出不同款式菜肴；
九月份推出團圓月賞月活動。
5、十二月份推出“家常菜也spa”系列美食菜肴、“十大招牌菜”年度盛宴活動。
二、隊伍建設：
1、完善勞動用工制度、培訓制度、提高員工整體素質(zhì)。
（1）嚴格勞動用工制度，餐飲部招聘新員工符合條件的擇優(yōu)錄取，保證招工的質(zhì)量。同時上級領導深入員工之間挖掘人才、不斷充實隊伍。通過現(xiàn)有員工介紹的方式招收有從業(yè)經(jīng)驗的服務人員。
（2）完善培訓制度，為了使培訓收到預期的效果，餐飲部管理人員首先明確了培訓要具有"目的性"、"實用性"、"時間性"的指導思想。其次成立培訓小組，再三是制定培訓方案，采取理論與實際相結(jié)合、以老帶新的方式分期分批進行培訓。例如，每月一次管理培訓、安全衛(wèi)生培訓；每周二次促銷培訓、服務知識、服務技能培訓等。再四，定期進行考核，全年開展"推銷手冊"、"服務知識、技能"、"咨客服務規(guī)范"、"酒店管理知識"、"出品質(zhì)量"、"促銷業(yè)務知識"、"禮貌用語"、"安全衛(wèi)生知識"等培訓。
（3）規(guī)范菜品試菜制度，為更好的推廣我店餐飲產(chǎn)品，對推出的產(chǎn)品由廚師長定期做專項培訓。
2、規(guī)范管理完善制度。
（1）健全管理機構(gòu)由餐飲部領導、分部門組成的質(zhì)量管理小組。小組既分工又協(xié)作，由上而下層層落實管理制度，實行對管理效益有獎有罰，提高管理人員的整體素質(zhì)，使管理工作較順利進行。
（2）完善餐飲部的會議制度。會議包括每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等，確保上級指令得到及時落實執(zhí)行。
（3）建立出品估清供應監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種，協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應工作。每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況，對當市估清的品種設專薄記錄，同時到有關分部門核實查證。并要求管理人員簽名，以分清責任。
（4）加強協(xié)調(diào)關系。酒店分工細環(huán)節(jié)多，一項工作的完成有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作。
（5）提高綜合接待能力。全面抓好服務規(guī)范、出品質(zhì)量、使接待能力提高。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時，還做好高級領導和各大公司、酒店的各類型宴會接訂。
3、隊伍的穩(wěn)定：針對餐飲服務人員流動性較大的現(xiàn)狀，為穩(wěn)定酒店餐飲服務，建議。
（1）完善部門工作流程，降低員工工作強度，杜絕重復工作現(xiàn)象。
（2）健全獎罰制度，對有培養(yǎng)前途的員工給予寬松的發(fā)展空間和晉升機會，使員工產(chǎn)生對酒店的歸屬感。
（3）加強員工培訓使其在店期間學習到相關從業(yè)知識。
三、開拓經(jīng)營、發(fā)展增收渠道、擴大營業(yè)收入：
隨著餐飲業(yè)競爭的日益激烈，定期的市場調(diào)查、經(jīng)營分析，準確的市場定位，才能使我們的產(chǎn)品保持長久的市場占有率。
1、與當?shù)鼗閼c公司合作，簽署互惠促銷協(xié)議，開拓我店婚宴信息來源發(fā)展增收渠道。
2、切實落實好每月美食推廣活動，通過系列經(jīng)營活動，提高了知名度，取得良好的經(jīng)濟效益和社會效益。
3、開展聯(lián)營活動，餐飲部與客房部等相互配合，共同促進經(jīng)營。
4、全員公關，爭取更多的回頭客。對員工灌輸公關意識和知識，與顧客溝通、點菜，以不同的形式征求他們的寶貴意見。逢節(jié)假日、客戶生日向關系戶電話問候。同時專人負責客戶資料的征集及補充，并于日常例會期間及時溝通。
5、作好重要假期餐飲促銷工作。
6、履行好定期市場巡查工作，對競爭對手的動態(tài)及時關注。
四、增強員工效益意識，加強成本控制：
1、強調(diào)成本控制、節(jié)約費用的重要性，增強員工的效益意識，并要求員工付之行動。同時完善有關制度，明確責任，依據(jù)制度加強控制。
2、嚴格執(zhí)行市場詢價制度，保證原材料成本控制。
在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務，掌握七大要素：
1、微笑。
在餐飲日常經(jīng)營過程中，要求每一位員工對待客人，都要報以真誠的微笑，它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響，也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。
2、精通。
要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通，并盡可能地做到完美。員工應熟悉自己的業(yè)務工作和各項制度，提高服務技能和技巧?！扒Ю镏?，始于足下”，要想使自己精通業(yè)務，上好培訓課，并在實際操作中不斷地經(jīng)驗，取長補短，做到一專多能，在服務時才能游刃有余，這對提高餐飲的服務質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。
3、準備。
即要隨時準備好為客人服務。也就是說，僅有服務意識是不夠的，要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備，作為該準備的提前做好。如在客人到達之前，把所有準備工作作好，處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài)，而不會手忙腳亂。
4、重視。
就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極服務現(xiàn)象。這是員工看他們穿戴隨便，消費較低，感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中，往往越有錢的人，對穿戴方面都特別隨便，這是他們自信；而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上，千萬不能以貌取人，而忽略細微服務，要重視和善待每一個客人，讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。
5、細膩。
主要表現(xiàn)于服務中的善于觀察，揣摸客人心理，預測客人需要，并及時提供服務，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識。
6、創(chuàng)造。
為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛，關鍵在于強調(diào)服務前的環(huán)境布置，友善態(tài)度等等，掌握客人的嗜好和特點，為客人營造“家”的感覺，讓客人覺得住在餐飲就像回到家里一樣。
7、真誠。
熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時，員工應發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨，以給客人留下深刻的印象?，F(xiàn)在的競爭是服務的競爭，質(zhì)量的競爭，特別餐飲業(yè)尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的，我們運用各種優(yōu)質(zhì)服務，形成自身的服務優(yōu)勢，以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度，使餐飲立于不敗之地！每個職業(yè)都需要講求團隊精神，在快樂迪也一樣。生意比較忙時，同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客，一人有難，其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭，使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極，真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。
平時，我也會和顧客談天，了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客，讓顧客推薦朋友提高了消費率。之后我也會做一些小結(jié)，這樣日積月累，使我的服務更能為顧客所接受和喜歡。
作為一名服務人員，也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的，有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的，可是我要說的是：條條道路通羅馬，我為服務別人而快樂，我為能在這里工作而幸福！我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業(yè)就像一個表，表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂，而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的，但卻是必不可少的。
餐飲工作的申請書篇六
我學會了服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發(fā)事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的服務員奠定了基礎。
在這次服務員兼職工作中，我總結(jié)出，作為一個優(yōu)秀服務員要熱愛你的工作，當你熱愛自己的工作，你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。
在此我提出轉(zhuǎn)正申請，懇請領導給我一次機會。謝謝。
申請人：
20xx年2月23日。
餐飲工作的申請書篇七
尊敬的餐廳領導：
您好!
首先，非常感謝您這幾年來對我的信任和關照。
這段時間，我認真回顧了這_年來的工作情況，覺得來__飯店工作是我的幸運，一直以來我也非常珍惜這份工作，這半年多來老板對我的關心和教導讓我感激不盡。在__飯店工作的半年多時間中，我學到很多東西，無論是交際方面還是做人方面都有了很大的改善，感謝老板對我的關心和培養(yǎng)，對于我此刻的離開我只能表示深深的歉意。
非常感激這份工作給予了我很好的鍛煉機會，但同時，我發(fā)覺自己從事這份工作心有余而力不足，長時間的工作讓我有點吃不消。故我決定辭職，請您支持。
請您諒解我做出的決定。我將做到年底結(jié)束后離開飯店，以便完成工作交接。我很遺憾不能為__飯店輝煌的明天貢獻自己的力量。
我只有衷心祝愿飯店的業(yè)績一路飆升!老板及各位同事工作順利!
辭職申請人：__。
20__年_月_日。
餐飲工作的申請書篇八
餐飲部人員：29人。
餐飲部：餐廳服務員6人，餐飲經(jīng)理1人。
廚務部：22人。
管理架構(gòu)圖：
經(jīng)營面積：2860平米（二、三樓1400平米，一樓1460平米）經(jīng)營布局：12個包間，2個宴會廳，1個多功能廳，1個會議室運作方式：包廚制（營業(yè)額的12.5%）。
__年營業(yè)額：329萬元。
__年營業(yè)額：估計：520萬元，較上年增長58%。
經(jīng)營現(xiàn)狀：
1、服務質(zhì)量有待提高；
·服務員服務標準不規(guī)范，無迎客，無指引，無禮貌語。
·與客人吵架。
·宴席時服務員人數(shù)不夠。
·服務水平不專業(yè)，員工無積極性。
2、菜品質(zhì)量需要提升；
·菜品質(zhì)量不穩(wěn)定，時冷時熱，時咸時淡。
·菜品創(chuàng)新能力差。
·沒有看相。
·口碑差。
·散餐與宴席不能同時接待。
3、餐廳環(huán)境需要改善；
·冬天冷，夏天熱。
·包間墻紙有破損，漏水、下水堵塞等小維修較多·部分包間燈光暗，裝修檔次要提高。
4、餐飲部門之間協(xié)調(diào)性差；
·各自為政，從未召開協(xié)調(diào)會議。
·餐廳與廚房員工之間經(jīng)常發(fā)生小摩擦。
·遇到大型宴會就手忙腳亂。
·營銷部全年基本沒有外出聯(lián)系客戶。
小結(jié)：
長。酒店原材料供應商的供應質(zhì)量與速度較穩(wěn)定。
劣勢：宴席口碑不佳，菜品沒有特色，回頭客比上年減少。服務質(zhì)量不佳，散餐基本無。員工積極性差，人難招，好員工難留，管理松懈，人心煥散。
二、20__年工作思路：
20__年工作方針：星級標準、宴會為主、外引內(nèi)聯(lián)、口碑致勝。
隊伍建設：餐飲部完善隊伍建設保證：包間1：1,宴會1：3配置。
廚務部新增二樓散餐線一條。
薪酬方案：工資按績效考核方案進行，實行多勞多得。
（基本工資+業(yè)績獎+考核獎+工齡工資）比例：40%+40+20%=100%。
1、按星級標準，抓好培訓管理工作，打造優(yōu)質(zhì)口碑。
·質(zhì)量是餐飲業(yè)發(fā)展的根本。
·按星級標準強化服務員、廚師和管理人員的規(guī)范操作培訓（餐具、桌椅、禮貌用語、服務流程等按星級標準規(guī)范）·制定控制菜品標準，加強控制過程的有效現(xiàn)場管理，廚師出品必須在菜盤上用紙條標注廚師編號。
·通過培訓提高領班、主管的服務管理水平，重點是接待、點菜、溝通、協(xié)調(diào)、控制、調(diào)度、觀察、反饋等一系列能力的提高。
·完善與客人互動，對菜品與服務在評分卡上留言并評分。
·對服務員與廚師的工資考核制度，與效益掛鉤，提高積極性。
2、提升宴席的品質(zhì)與檔次。
·打造凱賓斯酒店筵席宴會文化、服務文化、經(jīng)營文化。
·舉辦酒店與賓客、市民互動的征集菜名、評選本店名菜活動。
·“走出去”組織廚師到省城或大城市參加各項美食推介活動。
·“引進來”引入名廚或創(chuàng)新菜品提升酒店飲食文化。
3、“外引內(nèi)聯(lián)”全員營銷，提升營業(yè)額。
·營銷部要走出去，針對民營企業(yè)客戶與團體，及時拜訪。
·內(nèi)部員工聯(lián)系宴會及時予以獎勵。
·大膽引進有潛在客戶的人才，在菜品提升同時確保散餐客源穩(wěn)步提升。
餐飲工作的申請書篇九
尊重的王經(jīng)理：
您好!首先感激您在百忙之中抽出時刻開閱讀我的辭職報告。
我是懷著非常復雜的心境寫這封的。自從我進到了餐廳之后，由于你對我的指點和信任，使我取得了許多機遇和應戰(zhàn)。
經(jīng)歷這段時刻在餐廳的任務，我從中學到了許多知識，積聚了一定的經(jīng)歷，對此我深表感謝。由于我本身任務才能不夠，近期的任務讓我覺得力所能及，為此我作了很長時刻的思考，我確定遞上辭呈。
為了不由于我本人才能不夠的緣由影響了餐廳的正常運作，更迫切的緣由是我必需在xx年1月后參與計算機等級證的培訓，較長時刻內(nèi)都不能下班，因此經(jīng)歷沉思熟慮之后，我確定在xx年1月前辭去而我在餐廳的任務。我曉得這個進程中會給你帶來一定水平上的方便，對此我深表歉意。
感激你和餐廳各位同事對我的教誨和照顧，在餐廳這段閱歷對我而言異常的寶貴。未來不論什么時分，我都會以本身已經(jīng)是餐廳的一員而感到榮幸。
我確信在餐廳的任務歷程將是我全部職業(yè)生涯開展中十分緊要的局部。
祝餐廳指導和個各位同事身體安康任務順利!
申請人：xx部門
xx年xx 月xx 日
尊敬的餐廳領導：
在遞交這份辭呈時，我的心情十分沉重。
現(xiàn)在餐廳的發(fā)展需要大家竭盡全力，由于我狀態(tài)不佳，和一些個人原因的影響，無法為公司做出相應的貢獻，自已心里也不能承受現(xiàn)在這樣做在餐廳卻無所作為，因此請求允許離開。
具體原因是：
一，我每天上班都是給人一種很沒有精神的感覺，并且時常逃班，換班上課，或是逃課上班，這樣不但嚴重影響了餐廳的人員正常安排，而且還表現(xiàn)出對餐廳領導和學校授課老師的不尊敬。同時也影響了自己的學習。
二，我本來在餐廳做服務員我父親是同意的，因為他也知道這種工作也適合學生做?？墒呛髞肀徽{(diào)到這兒做了騎手，我沒有告訴父親騎手是做什么的，可是這次我弟弟從貴陽回家經(jīng)過昆明知道了騎手的具體工作內(nèi)容并告知了父親。所以父親特別反對，還要我回去。
三，我個人也是在餐廳什么都學得“半桶水”，有時看伙伴們都忙的那么瘋狂，而自己卻什么也幫不上，自己也感到很內(nèi)疚。
我知道，當前餐廳正處于快速發(fā)展的.階段，伙伴們都是斗志昂揚，壯志滿懷，而我在這時候卻因個人原因無法為餐廳分憂，實在是深感歉意。
我希望餐廳領導能在百忙之中抽出時間考慮一下我的個人問題。希望能得到公司領導的準許!
感謝諸位在我在餐廳期間給予我的信任和支持，并祝所有伙伴們在工作和活動中取得更大的成績和收益!
辭職人：xxx
x年x月x日
尊敬的xx經(jīng)理：
您好!
我懷著十分復雜的心情寫這封辭職申請。自xx年到xx國際酒店工作，至今已經(jīng)七年有余。由于您對我的關心、指導和信任，使我獲得了很多的機遇和挑戰(zhàn)。在這里，見證了酒店改造舊貌換新顏;在這里，參與了酒店榮膺五星的升華蛻變;在這里，也度過了我人生中最黃金的時段。由衷感謝酒店給予我發(fā)展的平臺，對此我深表感激。
由于我自身經(jīng)驗的局限性，近期的工作讓我覺得力不從心。為此，我進行了長時間的思考，為了不因為我個人的原因而影響酒店的外宣水準，經(jīng)過深思熟慮之后我決定辭去營銷部公關策劃主管這份工作。我的決定可能會給您帶來一定程度上的不便，對此我深表歉意。
我會在辦理離職手續(xù)之前完成工作交接，以減少因我的離職而給酒店帶來的不便。為了減少對今后工作可能造成的影響，我將繼續(xù)保留酒店v網(wǎng)號碼，如果有同事對我以前的工作有相關咨詢，我將及時做出答復。
非常感謝您在七年時間里對我的支持和寬容。在酒店工作的這段經(jīng)歷對我而言非常的珍貴，將來無論什么時候，我都會為自己曾是xx國際酒店的一員而感到榮幸。
祝xx國際酒店領導和所有同事身體健康、工作順利!
餐飲工作的申請書篇十
尊敬的餐廳領導：
在遞交這份辭呈時，我的心情十分沉重。
現(xiàn)在餐廳的發(fā)展需要大家竭盡全力，由于我狀態(tài)不佳，和一些個人原因的影響，無法為公司做出相應的貢獻，自已心里也不能承受現(xiàn)在這樣做在餐廳卻無所作為，因此請求允許離開。
具體原因是：
一、我每天上班都是給人一種很沒有精神的感覺，并且時常逃班，換班上課，或是逃課上班，這樣不但嚴重影響了餐廳的人員正常安排，而且還表現(xiàn)出對餐廳領導和學校授課老師的不尊敬。同時也影響了自己的學習。
二、我本來在餐廳做服務員我父親是同意的，因為他也知道這種工作也適合學生做?？墒呛髞肀徽{(diào)到這兒做了騎手，我沒有告訴父親騎手是做什么的，可是這次我弟弟從貴陽回家經(jīng)過昆明知道了騎手的'具體工作內(nèi)容并告知了父親。所以父親特別反對，還要我回去。
三、我個人也是在餐廳什么都學得“半桶水”，有時看伙伴們都忙的那么瘋狂，而自己卻什么也幫不上，自己也感到很內(nèi)疚。
我知道，當前餐廳正處于快速發(fā)展的階段，伙伴們都是斗志昂揚，壯志滿懷，而我在這時候卻因個人原因無法為餐廳分憂，實在是深感歉意。
我希望餐廳領導能在百忙之中抽出時間考慮一下我的個人問題。希望能得到公司領導的準許！
感謝諸位在我在餐廳期間給予我的信任和支持，并祝所有伙伴們在工作和活動中取得更大的成績和收益！
敬禮！
餐飲工作的申請書篇十一
尊敬的x總：
您好！
首先，非常感謝您這幾年來對我的信任和關照。
這段時間，我認真回顧了這半年來的工作情況，覺得來xx飯店工作是我的幸運，一直以來我也非常珍惜這份工作，這半年多來老板對我的關心和教導讓我感激不盡。在xx飯店工作的半年多時間中，我學到很多東西，無論是交際方面還是做人方面都有了很大的改善，感謝老板對我的關心和培養(yǎng)，對于我此刻的離開我只能表示深深的歉意。非常感激這份工作給予了我很好的鍛煉機會，但同時，我發(fā)覺自己從事這份工作心有余而力不足，長時間的工作讓我有點吃不消。故我決定辭職，請您支持。
請您諒解我做出的決定。我將做到年底結(jié)束后離開飯店，以便完成工作交接。我很遺憾不能為xx飯店輝煌的明天貢獻自己的力量。我只有衷心祝愿飯店的業(yè)績一路飆升！老板及各位同事工作順利！
申請人：xxx
20xx年xx月xx日
餐飲工作的申請書篇十二
尊敬的市委、市政府領導：
我叫韓xx，畢業(yè)于南方醫(yī)科大學，護理本科專業(yè)。
當前，全球性的金融危機對世界各國都造成了不同程度的影響，中國當然也深受其害。目前約有四萬名留學生因歐美國家經(jīng)濟低迷回國就業(yè)，這加劇了國內(nèi)較高層次就業(yè)市場的競爭程度；企業(yè)需求下滑，大學生的就業(yè)機會、就業(yè)崗位也相對減少，日益緊張的就業(yè)空間無法滿足日益增多的大學畢業(yè)生就業(yè)。
黨和國家鼓勵大學生自主創(chuàng)業(yè)的優(yōu)惠政策，嚴峻的金融危機和就業(yè)形勢，我選擇了自主創(chuàng)業(yè)。在親歷親為的社會實踐中，我積累了一定的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗和創(chuàng)業(yè)思想，可是，資金問題現(xiàn)在已經(jīng)成為眾多像我一樣的創(chuàng)業(yè)者的制約瓶頸。因為資金問題，我曾想過放棄，但因為我現(xiàn)在至少還是一個大學生，是一個應該承擔社會責任的`青年，所以帶著期待和自私的想法，申請黨和政府有關部門能給與我8萬元的創(chuàng)業(yè)貸款資金。
初步擬定這筆資金是用于開設一個連鎖店，立足于餐飲業(yè)，目的是為廣大在校大學生提供便捷優(yōu)質(zhì)的服務，此店創(chuàng)新性地開設了各種各樣適合大學生的項目，迎合現(xiàn)代潮流和大學生的口味，相信能受到廣大大學生的歡迎。這就為我能在規(guī)定時間內(nèi)還清貸款提供了保證，因此我保證能在規(guī)定時間內(nèi)按時按量歸還貸款，虔誠期待領導能給與考慮。
此致
敬禮
祝領導工作愉快，身體健康！
申請人（簽字及手?。?BR> 20xx年xx月xx日。
餐飲工作的申請書篇十三
尊敬的領導：
您好!
我是餐廳的服務員___，在餐廳已經(jīng)工作了有兩個多月了，但是覺得和我個人的職業(yè)發(fā)展不是很符合，而且我也想找一份沒那么辛苦的工作，所以向您提出離職的申請，還請您批準。
我當初來做服務員的時候，剛好餐廳缺人手，所以我面試之后就直接上班了，餐廳的生意一直以來都是很好的，所以作為服務員，我們的工作比較忙，從端菜上桌到客人離開，我們收拾桌子，做好衛(wèi)生，并且迎接接下來的客人，可以說一天下來，根本就沒停過，而且交接班的時候剛好是晚餐的時間，即使我已經(jīng)交班了，但是因為太忙，我經(jīng)常都是需要加班來繼續(xù)做一段時間的，并不能盡快的下班，不然晚班的同事根本忙不過來，我們也向您提出要加人手的要求，但是服務員的工作本來就很辛苦，也不是那么容易招到手。
不過上周餐廳還是招到了幾位服務員，我也能夠準時的下班了，但是這種勞累的工作以及工作沒有什么技術含量，讓我覺得不是太想做，上菜，衛(wèi)生，跟進客人點單，雖然能鍛煉自己的服務能力，但是每天基本都是重復的，而且做久了也感覺比較厭煩，雖然我在這兩個多月沒有出什么差錯，客人對我的評價也是不錯的，但我還是沒有感覺這份工作能給我?guī)硎裁闯删透小，F(xiàn)在餐廳也是在陸續(xù)的招募人手，人員是足夠充足的，即使是我離職了，也不會影響餐廳的服務，不會讓同事們的工作驟然增多，所以我決定在這個時間離職，也是想，這樣不會給餐廳造成影響，同時我打算_月_日走，這樣餐廳也有足夠多的時間來再招募一些人，填補我離開后的工作空白。
這兩個月里面，雖然我的工作很勞累，但是領導也是關心我們的，我們加班也是發(fā)了獎金，忙完之后，或者閑的時間，也是炒幾個好吃的菜犒勞我們。讓我們得到放松，其實如果沒什么想法，只是想找份穩(wěn)定的工作的，餐廳的工作還是不錯的，但我還是想出去拼搏下，讓自己得到更多的鍛煉，特別是我還比較年輕，還有很多機會。在離開之前，我也會把我的經(jīng)驗教導給新來的同事，讓他們盡快熟悉我們餐廳的工作，盡快上手，讓餐廳的服務工作做得更好。請領導放心，這一段時間，我不會懈怠，會做好最后的工作的。
此致
敬禮!
辭職人：
20__年__月__日。
餐飲工作的申請書篇十四
尊敬的xxx：
我于20xx年4月26日成為公司的試用員工，到今天3個月試用期已滿，根據(jù)公司的規(guī)章制度，現(xiàn)申請轉(zhuǎn)為公司正式員工。
在崗試用期間，我一直嚴格要求自己，認真及時做好師傅布置的每一項任務。不懂的問題虛心向師傅，師兄們學習請教，不斷提高充實自己，希望可以為公司做出更大的貢獻。當然，初入職場，難免出現(xiàn)一些小差小錯需領導指正；但前事之鑒，后事之師，這些經(jīng)歷也讓我不斷成熟，在處理各種問題時考慮得更全面，杜絕類似失誤的.發(fā)生。在此，我要特地感謝部門的領導對我的入職指引和幫助，感謝他們對我工作中出現(xiàn)的失誤的提醒和指正。
這是我的第一份工作，這三個月來我學到了很多，感悟了很多。自入公司，至此已三個月。初，?；袒滩话?；蓋因初入社會，壓力較大。但正惟此，一來有足夠空間激發(fā)自身潛力，二來上下和睦，了無成見；經(jīng)師傅傾力指導，現(xiàn)已對工作有了一定程度的了解。今基于以下幾條原因，申請轉(zhuǎn)正，望領導批準：
1、經(jīng)過三個月的自身努力和各位同事領導的幫助，現(xiàn)對工作有一定的處理能力。希望能早日得到大家的認同。
2、目前本人各方面能力尚需提升之處還很多，為發(fā)展自身能力，也為了更好提高工作能力，需制定個人發(fā)展的近期及長遠目標，而在工作位......
3、支撐困難，這些經(jīng)歷也讓我不斷成熟，希望可以為公司做出更大的貢獻，師兄們學習請教，?；袒滩话?。在此，二來上下和睦，也為了更好提高工作能力！
4、為發(fā)展自身能力，了無成見。
蓋因初入社會、目前本人各方面能力尚需提升之處還很多，望領導批準，我一直嚴格要求自己，同公司一起展望美好的未來，此事無從著手，需制定個人發(fā)展的近期及長遠目標，難免出現(xiàn)一些小差小錯需領導指正，薪酬轉(zhuǎn)正前有折扣，而目前剛?cè)牍?，解決后顧之憂。
這是我的第一份工作。希望能早日得到大家的認同。
在崗試用期間，懇請領導給我繼續(xù)鍛煉自己。
餐飲工作的申請書篇十五
尊敬的公司領導：
首先致以我深深地歉意，懷著及其復雜而愧疚的心情我寫下這份辭職信，很遺憾自己在這個時候突然向公司提出辭職，純粹是出于個人的原因，不想繼續(xù)做服務員這項單純貢獻體力價值的工作。我希望能有更適合體現(xiàn)自己最大價值的舞臺!
離開這里，離開這些曾經(jīng)同甘共苦的同事，確實很舍不得，舍不得同事之間的那片真誠和友善。但是我還是決定要離開了，我懇請單位原諒我的離開，批準我辭職。
同時，很榮幸成為這里的一員，能有機會在這里工作學習，不勝感激!衷心祝愿所有在辛勤工作的員工工作順利，事業(yè)有成!
此致
敬禮!
20xx年xx月xx日。
餐飲工作的申請書篇十六
尊敬的酒店領導：
非常感謝酒店領導給予我在這里工作的機會以及在這兩年多時間里給我的幫助和關懷！因三月底需返校進行為期一年的****培訓，今天我在這里提出正式辭職申請。來到世紀酒店已兩載有余，正是在這里我步入了社會，完成了自己從一個學生到社會人的轉(zhuǎn)變。兩年多的時間里，有過歡笑，有過收獲，也有過苦澀。酒店新鮮的工作環(huán)境以及和諧的同事關系，能使我在這里安心的工作、開心的學習，然而隨著時間的推移，一切微妙的變化著，工作上的不成熟感、面對瑣事的煩悶感、生活的壓迫感、未來的彷徨感開始讓自己焦躁不安。
人總是要面對現(xiàn)實的，曾經(jīng)一連串的問號：自己的興趣是什么，自己喜歡什么，自己適合做什么。如今已打破這一連串讓人彷徨的問號，是到該做點什么的時候了，家人給我爭取的機會是該好好珍惜了，故而確定了辭職的念頭，若執(zhí)著于根本，或為原因者四：
1.有言道，父母在，不遠游，期或近之，此為其一也；
4.混跡現(xiàn)世三載，沌淆求生，然覺腹墨甚少，無從大展，顧需返校求知，此為其四，也為首要矣?；蛟S只有重新跑入社會去遭遇挫折，在不斷打拼中去尋找屬于自己的定位，才是我人生的下一步選擇。從小到大一直過得很順心，這曾讓我驕傲，如今卻讓自己悶憤不已，如再不破釜，或?qū)S入另一無法自拔，也許人真的要學會慢慢長大。能為酒店效力的日子不多了，我會站好自己最后一班崗，做好本職工作，盡全力讓班組員工平穩(wěn)、順利過渡，不至于讓酒店工作環(huán)節(jié)受到影響。
在酒店的這段時間里，受益實多，在此無以復言，唯多作感謝，徒表我心！愿酒店興旺發(fā)達，終開天下！
辭職人：xx-x
x年x月x日
餐飲工作的申請書篇十七
尊敬的領導：
我很遺憾自己在這個時候向公司正式提出辭職。
我自xxxx年7月23日進入x股份有限公司，xx年8月24日調(diào)入到籌備組，到現(xiàn)在已經(jīng)有半年了，正是在這里我開始踏上了社會，完成了自己從一個學生到社會人的轉(zhuǎn)變。
公司的過去半年里，利用公司給予良好學習和鍛煉時間，學習了一些新的東西來充實了自己，并增加自己的一些知識和實踐經(jīng)驗。我對于公司半年多的照顧表示真心的感謝！今天我選擇離開并不是我對現(xiàn)在的工作畏懼，承受能力不行。經(jīng)過這陣的思考，我覺得離我所追求的目標越來越遠。人如果沒有追求，他的生活很乏味，相信公司領導會給予諒解。
我也很清楚這時候向公司辭職于公司于自己都是一個考驗，公司正值用人之際，公司項目的開展，所有的前續(xù)工作在公司上下極力重視下一步步推進。也正是考慮到公司今后推進的合理性，本著對公司負責的態(tài)度，為了不讓公司因我而造成的決策失誤，我鄭重向公司提出辭職，望公司給予批準。
祝公司項目順利推進創(chuàng)造輝煌，祝公司的領導和同事們前程似錦鵬程萬里！
此致
敬禮
辭職人：xxx
日期：xxxx年4月22日
餐飲工作的申請書篇十八
尊敬的公司領導：
從xxx年xx月份至今，進入公司已有三年多的時間里，我得到了公司各位同事的多方幫助，我非常感謝公司各位同事。
在過去的三年里，我在公司里工作的很開心，感覺公司的氣氛就像一個大家庭一樣，大家相處融洽和睦，同時在公司里也學會了如何與同事相處，如何協(xié)調(diào)各方關系等方面的知識。在公司的日子里，我不僅學到了一些新知識，同時也積累了很多寶貴的人生經(jīng)驗，對于公司三年來的培養(yǎng)表示衷心的感謝！
隨著公司的快速的發(fā)展，無論是在業(yè)務拓展方面，還是在行政管理方面，均對公司每位員工提出了更高的要求。就我自身而言，我從一個銷售業(yè)務員逐步過度至一個負責整個公司銷售方面事務的辦公室主任，深深感覺到個人能力的不足，綜合管理水平已與公司的要求相差甚遠了，自己深感有愧公司三年來的培養(yǎng)。
由于我個感覺，我在過去的`一段時間里的表現(xiàn)不能讓自己滿意，感覺愧對公司的期望，同時也感覺自己在過去的三年里沒有給公司做過重大貢獻，主要是和自身能力不高有關，在公司的各方面需求上自己能力不夠。所以，經(jīng)過自己慎重考慮，為了自己和公司考慮，自己現(xiàn)特向公司提出辭職，望公司給予批準。
餐飲工作的申請書篇十九
我于20xx年六月二日進入酒店，根據(jù)酒店的需要，目前擔任xx一職，負責管理工作，本人工作認真、細心且具有較強的責任心和進取心，勤勉不懈，極富工作熱情;性格開朗，樂于與他人溝通，具有良好和熟練的溝通技巧，有很強的團隊協(xié)作能力;責任感強，確實完成領導交付的工作，和公司同事之間能夠通力合作，關系相處融洽而和睦，配合各部門負責人成功地完成各項工作;積極學習新知識、技能，注重自身發(fā)展和進步，平時利用下班時間通過培訓學習，來提高自己的綜合素質(zhì)，目前正自學日語課程，計劃報考全國研究生碩士，以期將來能學以致用，同酒店共同發(fā)展、進步。
根據(jù)酒店規(guī)章制度，試用人員在試用期滿三個月合格后，即可被錄用成為公司正式員工。因此，我特向潘總申請：希望能根據(jù)我的工作能力、態(tài)度及表現(xiàn)給出合格評價，使我按期轉(zhuǎn)為正式員工，并根據(jù)公司的薪金福利情況，從2004年10月起，轉(zhuǎn)正工資調(diào)整為xx元/月。來到這里工作，我的收獲莫過于在敬業(yè)精神、思想境界,還是在業(yè)務素質(zhì)、工作能力上都得到了很大的進步與提高，也激勵我在工作中不斷前進與完善。我明白了企業(yè)的美好明天要靠大家的努力去創(chuàng)造，相信在全體員工的共同努力下，酒店的美好明天更輝煌。在以后的工作中我將更加努力上進，希望上級領導批準轉(zhuǎn)正。
此致
敬禮!
申請人：
20xx年x月x日。
餐飲工作的申請書篇二十
我于xx年9月25日成為公司的試用員工，擔任餐飲經(jīng)理一職，在這1個月的時間里，我先期在營銷公司學習了一段時間，通過公司組織的拓展培訓與餐飲團隊進行了初步接觸，并為大家準備了2個多小時的培訓課程。同事們團結(jié)向上的精神面貌，公司寬松融洽的工作氛圍讓我很快融入了這個團隊。
糖酒會后，按照領導的安排，我于本月11號來到了濟南餐飲部辦事處。通過這段時間的跟蹤觀察，對公司目前的餐飲工作也有了一個初步的了解。覺得我們餐飲員工的工作積極性和自覺性都非常的高，客戶對產(chǎn)品也比較認可，但銷售額一直維持在每個月基本穩(wěn)定的水平，無論我們的產(chǎn)品、促銷、渠道政策等有多么好，員工多么的努力，仍然無法突破目前的銷售瓶頸，擺脫不了直接面對面的價格促銷競爭、銷量增加利潤下降的困擾。個人認為這可能與目前我們的銷售模式與競品基本類似是原因之一，因為銷售模式的同化必然導致組織架構(gòu)、渠道、競爭客戶的同化。競品的市場份額遠遠大于我們，我們采取和他同樣的營銷模式，還沒有比賽在起跑線上就已經(jīng)輸?shù)袅?。所以，突破同化競爭的出路也許是改變銷售模式，從銷售模式的差異化尋找機會，一旦這種變化取得突破，可能一通百通，一順百順。
前幾天與王總溝通后，也覺得在餐飲渠道實行經(jīng)銷商與直營相結(jié)合的細分市場方式是一種值得嘗試的餐飲開發(fā)模式。大致如下：
1、就近開發(fā)，提高業(yè)務人員的有效工作時間，從而提高客戶拜訪數(shù)量和拜訪質(zhì)量;。
2、在維持現(xiàn)有經(jīng)銷商---分銷商---客戶不變的模式下，通過細分市場，部分酒店的前期開發(fā)，通過直營方式，一方面提高了新客戶的開發(fā)和配送能力(業(yè)務人員帶貨開發(fā))，另一方面也提高了公司對分銷商的管理能力。
3、銷售預測。預測可以實現(xiàn)30%以上的銷售增長。
餐飲的銷售增長主要是通過增加新品和增加客戶數(shù)量來實現(xiàn)的`。如果我們的客戶維護和促銷活動與以前基本保持一樣的水平并取得相似的銷售效果，通過增加直營客戶和新品，30%的增長是可以實現(xiàn)的。
4、組建試點。先期選擇一個農(nóng)貿(mào)市場設置一個聯(lián)絡處試點，總結(jié)經(jīng)驗后，大量增設其他聯(lián)絡處，全區(qū)域推廣。
這種模式的建立一方面能夠節(jié)約渠道費用，降低了交易成本。另一方面也降低了開發(fā)新客戶的難度。只要我們把人員的執(zhí)行能力，資金壓力，應收賬款的風險各種因素充分考量，制定出一套過程順暢、相對簡單的管理監(jiān)督方法，自然能夠產(chǎn)生最大效果。把這個銷售模式總結(jié)并固定下來，我們餐飲人員按照它一直做下去，我相信我們在餐飲上一定會有所突破。
在這1個月的工作中，經(jīng)過領導和同事們的耐心指導，使我在較短的時間內(nèi)適應了公司的工作環(huán)境，也基本熟悉了公司的餐飲工作的操作流程。我將盡我的最大努力充實自己，希望能盡早獨當一面，為公司創(chuàng)造價值，同公司同仁一道展望美好未來!
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