酒店促銷計劃方案(優(yōu)質(zhì)19篇)

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    方案的制定是一個動態(tài)過程,需要隨時根據(jù)情況進(jìn)行調(diào)整和優(yōu)化。方案的制定要注重團(tuán)隊合作,充分發(fā)揮每個成員的優(yōu)勢。不同的方案可能會有不同的挑戰(zhàn)和困難,我們需要有解決問題的能力和耐心。
    酒店促銷計劃方案篇一
    今年的十月,趕上國慶中秋兩個佳節(jié),回家團(tuán)聚,走新訪友是中國人過節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗,同時,十月又是婚慶的高潮,酒店可以利用這樣的環(huán)境來做促銷。
    二、活動時間。
    __年__月__日。
    三、活動主題。
    與國同慶,共譜天倫。
    四、活動內(nèi)容。
    2、中秋之夜推出團(tuán)圓飯:588元/桌、688元/桌、888元/桌;提前預(yù)定,贈送禮品一份。
    3、活動期間,婚慶宴消費達(dá)萬元以上,贈送價值達(dá)千元的蜜月禮物。
    4、活動期間,凡是外地到本店就餐者,憑身份證就可獲得中秋小點一份。
    5、與旅游團(tuán)聯(lián)合促銷,指定旅游點,發(fā)贈就餐券,同時,到本站消費的客人,可以獲得__旅游景區(qū)門票一張。
    五、促銷宣傳。
    1、背景音樂:以國慶,中秋為主要音樂風(fēng)格。
    2、門廳裝飾:酒店用氣球做彩門裝飾,營造熱鬧氛圍。
    3、媒體宣傳:電視臺,無線電,網(wǎng)站,報紙。
    4、視覺宣傳:提前三天開始宣傳,主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣,以達(dá)到最佳的效。
    六、人員培訓(xùn)。
    1、促銷內(nèi)容及目的要與工作人員介紹清楚,以達(dá)到促銷的目的。
    2、加強(qiáng)工作人員的服務(wù)意識及操作規(guī)則培訓(xùn)。
    酒店促銷計劃方案篇二
    20xx年6月20日至8月31日。
    518元/席668元/席888元/席。
    1、餐飲:每席贈2瓶啤酒,豆?jié){免費;酒水按超市價提供。
    2、茶樓大廳最低消費標(biāo)準(zhǔn)為10元/人,包間60元/6小時間;雙機(jī)麻80元/6小時間;茶水免費。
    3、客房:一次性消費3000元以上的贈送標(biāo)間一間/夜;消費在5000元以上的`贈送數(shù)碼房一間/夜;活動期間憑學(xué)生證及教師證入住可享受普通標(biāo)準(zhǔn)間188元/間夜、普通單人間168元/間夜的優(yōu)惠。
    4、5席以上城區(qū)內(nèi)免費往返接送,免費贈送背景板貼字、指示牌。
    酒店促銷計劃方案篇三
    9月28日是我酒店開業(yè)慶典一周年紀(jì)念,在我酒店開業(yè)一年來,在我們共同努力積極開拓下,業(yè)績與日俱增,博得了許多省市領(lǐng)導(dǎo)的好評。
    一、活動主題:
    熱烈祝賀界江國際大酒店開業(yè)一周年魅力界江、精彩無限。
    二、活動目的。
    在我酒店開業(yè)一周年慶典之即及十月一國慶節(jié)的來臨,借助周年慶典與黃金周擴(kuò)大酒店的.知名度,對外樹立酒店形象,加強(qiáng)與商務(wù)客戶,市、縣領(lǐng)導(dǎo)的感情聯(lián)系,進(jìn)一步提升界江酒店在鶴崗地區(qū)的影響力,為開辟省內(nèi)、省外市場做鋪墊,從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
    三、活動要求。
    1、喜慶的現(xiàn)場布置,整體烘托出輕松、愉悅、熱鬧的氛圍。重點突出隆重、大方、簡樸的氛圍。
    2、密切結(jié)合大眾消費,關(guān)注大眾飲食習(xí)慣,借助大眾習(xí)慣進(jìn)行營銷推出周年慶典、黃金周促銷活動。
    3、加大媒體炒作方法,媒體xx促銷xx廣告相結(jié)合。
    1、邀請市、縣領(lǐng)導(dǎo)嘉賓及酒店大客戶,合作單位等一同參加此次周年慶典活動。
    2、聯(lián)系蘿北、鶴崗電視臺日報社針對此次活動進(jìn)行報道,邀約哈市、鶴崗?fù)袠I(yè)酒店在媒體同慶。
    3、酒店內(nèi)外環(huán)境的布置。
    4、酒店周年慶典酒店門前舉行慶典儀式。
    5、回顧一周年酒店所經(jīng)歷的照片及活動特寫。圣誕節(jié)親子活動、幫助敬老院、升旗儀式、募捐活動等。
    6、邀請參加活動領(lǐng)導(dǎo)嘉賓用餐。
    電子顯示屏內(nèi)容:
    1、熱烈祝賀界江國際大酒店開業(yè)一周年!
    2、“界江一年感謝有你”傾情促銷月序幕啟動,敬請光臨!
    3、界江國際大酒店誠摯感謝各界朋友的支持與厚愛!
    橫幅、豎幅懸掛位置:酒店正門前8條。
    條幅內(nèi)容:
    豎幅:
    龍騰慶界江·鳳舞賀慶典!
    龍騰慶界江·醒獅賀慶典!
    橫幅:
    xxxxx單位熱烈祝賀界江國際大酒店一周年慶典!6條。
    正門前布置。
    1.正門前鋪紅色地毯。
    2.正門前擺放立式講臺,講臺上放置鮮花。
    3.停車場周圍插入彩旗。
    氣拱門、氣球布置。
    1.入口處放置12米彩拱門一座。
    2.酒店門口兩側(cè)放置2個氫氣球,樓前入口空地兩側(cè)放置2只氫氣球。
    大堂內(nèi)布置。
    1、大堂門兩側(cè)玻璃下擺放紅掌36盆,各18盆。
    2、大堂接待臺上左右兩側(cè)各擺放1盆蘋果。
    3、電梯口旁兩側(cè)各擺放1盆蒲葵。
    4、大堂門口至電梯口鋪紅地毯。
    5、準(zhǔn)備花籃6個,放置門前補缺。
    費用詳單見附表。
    會場示意圖(見附表):
    酒店促銷計劃方案篇四
    __月__日——__月__日。
    二、地點。
    三、活動目標(biāo)及活動宗旨。
    1、讓顧客了解錦江大酒店,打消顧客對消費檔次的各種顧慮。
    2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,刺激親情消費;。
    3、開發(fā)現(xiàn)有場地資源,調(diào)動清淡時段的營業(yè)潛力;。
    4、凝聚賓館銷售合力,調(diào)動全員積極性,捆綁式營業(yè)。
    四、公眾對象。
    __節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。
    五、定位。
    “融融__情團(tuán)圓家萬興”在__酒店消費水平日益提高成為一個高檔次的狀況下,首先在廣告攻勢上獨樹一幟,活動標(biāo)新立異,令人耳目一新,營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。
    六、促銷活動組合。
    1)美食城的菜價10元,燕京純啤買一送一。
    2)貴賓廳菜金八折。消費300元以上送消費卷20元,并送ktv下午場(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。
    3)以__節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團(tuán)園宴,預(yù)定團(tuán)園宴送ktv下午場。并推出幾款特價端午菜品。
    4)在這一系列的活動過程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構(gòu)成。那么酒店的產(chǎn)品就應(yīng)以滿足這類客人的需求為主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,價格適中,并適時地推出各檔次宴會用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消費者能全面地了解酒店的廚師水平,促進(jìn)酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的主要目的,也是此次活動中的主題項目。
    七、營銷活動效果分析。
    1、這次策劃體現(xiàn)__大酒店“先謀勢再謀利”的營銷總體思想(也就是先做人氣),讓顧客敢進(jìn)酒店來消費,讓酒店的服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣大顧客的認(rèn)知,對端午節(jié)期間的家庭,親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對顧客的誠意。
    2、酒店所有營運部門的銷售目標(biāo)向餐飲部傾斜,以部門聯(lián)動拉升餐飲人氣。
    3、此活動會讓顧客留下許多美好、甜密的回憶,加深顧客對錦江大酒店的認(rèn)識。
    八、經(jīng)費預(yù)算及廣告策劃。
    1、__縣城主干道50條橫幅廣告。費用3500元。由__負(fù)責(zé)。
    2、__縣所有的手機(jī)尾數(shù)帶6、8、9用戶地毯式短信覆蓋。預(yù)計發(fā)__條,共__元。由__負(fù)責(zé)。
    3、租用一臺專用宣傳車?yán)@城宣傳10天。費用__元。由奉總負(fù)責(zé)。
    4、祁陽縣所有的出租車車張貼廣告。費用__元。由蔣部長負(fù)責(zé)。
    5、組織員工上街拉練,散發(fā)宣傳資料。費用__元。由蔣經(jīng)理、楊經(jīng)理負(fù)責(zé)。
    6、消費卷制作400張,費用50元。由__負(fù)責(zé)。
    附:廣告詞。
    1、新__新娛樂新消費__節(jié)全場贈送驚喜多多。
    2、新__新口味美食城毎款菜價10元,啤酒買一送一。
    一、活動背景。
    __飯店是南京城市的“中心地標(biāo)”,東西方文化在這里交相輝映。作為“世界一流酒店組織”的成員,飯店以典雅舒適的尊貴客房,薈萃環(huán)球美食的各式餐廳,先進(jìn)、快捷的商務(wù)會議設(shè)施,以及功能齊備的康樂服務(wù),吸引了無數(shù)顧客的光臨。為慶祝圣誕節(jié)的到來,飯店決定回饋消費者,舉行促銷活動。
    二、活動主題。
    慶圣誕,__飯店真情回饋。
    三、活動目標(biāo)。
    提高知曉度,刺激消費,提高營業(yè)額。
    四、活動時間。
    宣傳時間:20__.12.15——20__.12.23。
    活動時間:20__.12.24——20__.12.29。
    五、活動安排。
    第一階段準(zhǔn)備階段時間安排表。
    第二階段活動宣傳推廣階段。
    (1)活動主題:幸運抽獎活動。
    (2)活動時間:12月15日——12月29日正常營業(yè)時間。
    一等獎1名價值3000元旅游代金券一張二。
    等獎1名價值2000元旅游代金券一張。
    三等獎1名價值900元旅游代金券一張。
    陽光普照獎其余未中獎客戶均贈送價值100元代金券一張,可與下次來本店消費時使。
    (3)活動內(nèi)容:活動期間,單張現(xiàn)金消費1000元,可至服務(wù)臺領(lǐng)取抽獎券一張,超過1000元,按照1000倍數(shù)領(lǐng)取相應(yīng)數(shù)目獎券,不足1000元部分不計入。
    (4)開獎時間:抽獎箱中集齊699份抽獎券,即短信通知箱中客戶具體抽獎時間及安排,屆時請廣大客戶見證。
    (5)兌獎?wù)f明:中獎?wù)邞{抽獎券正券及身份證至服務(wù)臺領(lǐng)取相應(yīng)獎品。
    (6)注意事項:本活動不計算累積消費;活動期間請關(guān)注飯店廳堂顯示屏抽獎箱號碼積累情況;若開獎后三個月內(nèi)無法聯(lián)系到獲獎?wù)?,將以獲獎?wù)呙x將獎金捐獻(xiàn)慈善機(jī)構(gòu);活動中所有獎券不兌現(xiàn)、不找零,若涉及個稅,中獎?wù)咦岳?本公司所有員工及有關(guān)人員一律不參加本活動。
    一、目標(biāo)市場分析。
    目標(biāo)客戶,即面對的消費人群。
    比如:主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
    二、定價策略。
    1)飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和節(jié)假日相關(guān)的一些飯菜的價格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。
    2)針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價向結(jié)合的辦法。
    4)其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動,在節(jié)日的前后達(dá)到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。
    三、營銷策略。
    1)制作專門針對節(jié)假日的套餐,可以根據(jù)實際的情況分低、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可根據(jù)不同的節(jié)日贈送的菜品、點心、月餅等。
    2)可根據(jù)節(jié)日當(dāng)天生日有效證明,享受特別優(yōu)惠和免餐費活動,比如國慶日、中秋節(jié)、端午節(jié)、春節(jié)、元宵節(jié)、七夕節(jié)等。
    3)如果手機(jī)號碼尾號是該節(jié)日的對應(yīng)號碼,可憑借有效的證件在酒店聚餐可享受特惠折扣(根據(jù)酒店的實際決定)。建議給他們推薦節(jié)日套餐。
    4)由于餐廳沒有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動,相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費用。
    5)在飯后贈送一些與節(jié)日相關(guān)的小禮物。
    (上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
    6)活動的時間定于節(jié)日的前2-3天到后2-3天止。
    四、推廣策略。
    1)在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。
    2)電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。
    3)開展手機(jī)短信廣告,群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動。
    4)網(wǎng)絡(luò)營銷、網(wǎng)絡(luò)推廣,也可在相應(yīng)的網(wǎng)站上做個彈出框廣告或者比較大的。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。
    5)也可采用dm傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。
    注意:以上的廣告可同時選擇幾種,推廣的重點在本酒店方圓5公里,也可向周邊的適當(dāng)推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
    五、其它相關(guān)的策略。
    保安必須要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策,調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出酒店的特色。
    六、效果預(yù)測。
    如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,收入最少是平時收入的1.5倍以上。
    七、其它建議。
    1)在服務(wù)大廳配備電腦設(shè)置vip會員卡管理系統(tǒng),隨時保存一些重點顧客的資料。
    2)在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號碼),為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個內(nèi)容)。
    開拓市場沒有多大捷徑可走,吃苦是最根本的出路。為什么這樣說,因為準(zhǔn)確的定位、合理的房價、良好的合作信譽都具備的同時,信息輸出(宣傳促銷)是最關(guān)鍵。酒店銷售在廣告宣傳上不可能象做日用品,大量投放媒體廣告,即使有也是小范圍內(nèi)在開業(yè)初期,那么人員促銷是最主要的手段。所以定期回訪是最重要的。
    一、銷售部:
    1、旅行社客源。
    (1)把價格做杠桿,在旺季追求利潤最大化,在淡季時追求高的出租率,吸引各社團(tuán)隊。
    (2)穩(wěn)住本島的主要大社、走出去尋訪廣東、上海、北京各地的旅行社和國內(nèi)主要游覽地的旅行社合作,力爭為指定酒店。主要是島內(nèi)旅行社。他們的客源是酒店的生存基本客源,在旅行社客源市場的開發(fā),主要以價格為杠桿,接待好各社的老總,保證節(jié)日用房,障礙基本不存在問題,而價格是競爭對手最容易做到的。怎樣在同等的價格或稍高的價格的情況下保證較高的開房率,那就必須對計調(diào)部人員進(jìn)行公關(guān)。
    (3)積極尋找港澳各地旅行社合作和其它地區(qū)旅行社團(tuán)體客源。
    (4)推出“年價團(tuán)隊房”(一年一個價)。
    (5)為擴(kuò)大餐飲消費,團(tuán)隊要求含早餐、正餐。
    (6)加強(qiáng)日本團(tuán)、韓國團(tuán)、會議等促銷。
    2、會務(wù)客源促銷。
    (1)促銷時間:上半年1至4月。
    下半年10至12月。
    (2)促銷對象:
    (a)政府各職能部門。
    (b)本地商務(wù)公司。
    (c)島外商務(wù)公司。
    (3)以本島企業(yè)單位和建立島外酒店聯(lián)盟對接會務(wù)、散客。
    (4)建全代理制,組織省內(nèi)外會務(wù)客源。策劃一些企業(yè)經(jīng)濟(jì)類的,學(xué)術(shù)研討,培訓(xùn)班會議和事業(yè)單位的會議。
    3、散客客源。
    散客市場客源的開發(fā),是我們酒店客房追求的最主要的客源市場,要在有限的房數(shù)提高總量,散團(tuán)比例的改變是根本途徑。在開拓散客市場,重點是??谑袌觯浯问菎u內(nèi)其它縣市,從戰(zhàn)備方向上來講最后的重點移向島外,廣東、上海和北京等地。
    1、參加行業(yè)的連鎖服務(wù)網(wǎng),加強(qiáng)與各企事業(yè)單位的聯(lián)系,穩(wěn)定現(xiàn)有客戶,大力開發(fā)新客戶,本地市場客戶要逐一登門拜訪。
    2、針對散客,客房、餐飲捆綁銷售,客戶在酒店住房,可同時在餐飲、娛樂方面享受不同程度的優(yōu)惠。
    3、根據(jù)不同客人的需要,設(shè)計多種套餐(包價),含客房、餐飲、。
    4、大力發(fā)展長住客戶;制定內(nèi)部員工合理的客房提成獎勵制度。
    5、擴(kuò)大司機(jī)拉客量,對出租車司機(jī)的促銷。建全中介差價規(guī)定和訂房差價提差方法。
    6、開辟網(wǎng)上訂房,加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)促銷,擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)訂房中心的訂房,
    二、餐飲部。
    (1)增加品種和特色菜,降低價格,提高質(zhì)量。
    (2)舉辦“美食節(jié)”,中西餐培訓(xùn)班。
    (3)根據(jù)節(jié)慶推出相應(yīng)的團(tuán)圓宴、長壽宴、婚慶宴等。
    (4)開展有獎銷售活動,如福壽宴、良緣宴、,贈送客房,或免費接送及小禮品、鮮花贈送和在報刊祝賀廣告、電視臺、電臺送歌活動。
    (5)增加旅行社指定用餐、給導(dǎo)游折扣,增加團(tuán)隊自點餐和風(fēng)味餐消費。(每天前臺都給餐飲提供一份導(dǎo)游姓名和房號單,以便銷售部和餐飲部聯(lián)系。)。
    三、內(nèi)部消費鏈建立。
    a、通過內(nèi)外促銷宣傳鏈完成內(nèi)部消費鏈。
    1、外部宣傳和促銷。
    (1)島內(nèi)外新聞媒體的全面合作,除正常的廣告播放和欄目的合作,同時抓住時機(jī)策劃和炒作一些臨時性的新聞報道宣傳,提高酒店的知名度和美譽度。
    (2)交通工具上的宣傳:
    如:飛機(jī)上的介紹和代理訂房業(yè)務(wù),???、三亞豪華巴士的宣傳和代理訂房業(yè)務(wù)。
    (3)人員促銷、交易會促銷、信函促銷,通過旅行社宣傳,電子郵件,其它媒體等。通過以上方法和其它宣傳促銷宣傳網(wǎng),把客人吸引進(jìn)來。
    2、內(nèi)部宣傳網(wǎng)。
    客人進(jìn)店要促成每項消費,就必須把每項服務(wù)介紹給他們,這樣就需要建立內(nèi)部宣傳網(wǎng)——自走進(jìn)酒店的大廳開始,就能了解酒店的基本設(shè)施情況(制作總體設(shè)施燈箱和圖片),走進(jìn)電梯,又能進(jìn)一步看到圖文并茂的宣傳廣告,到了客房,除了一些重點介紹的項目外,還有一本圖文并茂的服務(wù)指南,除了各項設(shè)施的介紹圖片,計費方法、電視節(jié)目、菜譜(含圖片)外,還有酒店的背景資料和名人來訪圖片資料及企業(yè)文化的內(nèi)容等。同時還有酒店位置圖。各項交通設(shè)施和旅游景點的介紹、相應(yīng)的地方風(fēng)土人情等。打開電視應(yīng)在整點插播酒店介紹專題片。
    3、內(nèi)部消費鏈的促成。
    通過內(nèi)部交叉宣傳網(wǎng)將內(nèi)部各營業(yè)部吸引客人的方法介紹給客人,并制作住房折扣卡贈送等完成內(nèi)部的消費鏈的構(gòu)成。
    四、提高回頭率。
    通過促銷,把客人引進(jìn)來,留住客人,提高回頭率是最關(guān)鍵所在,只有留住客人,讓客人滿意才能提高回頭率(當(dāng)然指在準(zhǔn)確的價格定位的前提下)才能提高存量,只有積累,才會有存量的增加,才能保證相對穩(wěn)定和較高的開房率。留住客人的手段除了硬件配套外,還有軟件(包括服務(wù)、餐飲出品質(zhì)量、其它營業(yè)部門高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)),同時還可以采用一些贈送和讓利——推行“住房消費積分卡”:消費達(dá)到一定的金額或住房,享受贈送房,憑此卡享受優(yōu)惠折扣,住房一定數(shù)量后,憑卡可申請vip金、銀卡,贈送娛樂消費。
    五、改變客源結(jié)構(gòu)。
    通過市場分析,除留住客人外,改變客源結(jié)構(gòu)是提高效益的重要手段。首選改變團(tuán)隊結(jié)構(gòu),再是改變團(tuán)散比例。改變團(tuán)隊結(jié)構(gòu),提高團(tuán)隊房價。先增加合作旅行社(中小社),不求每社單量,當(dāng)求積少成多(中小社因量相對較小,價格相對較高)第二個提高旅行社接團(tuán)檔次,一是提高開房客人檔次,減少對客房物品的損耗,增加入住后的潛在消費。采用交替更換的方法,達(dá)到提高團(tuán)隊房價的目的。
    改變團(tuán)散比例是指散客市場開拓客源穩(wěn)定增加的情況下,降低團(tuán)隊接待量,力爭在一年內(nèi)為能達(dá)到散團(tuán)各占50%,這是除營業(yè)指標(biāo)外的另一個重要指標(biāo),也是酒店后期發(fā)展的根本途徑。
    六、增收節(jié)流、強(qiáng)化管理。
    1、建全團(tuán)、散下單程序、復(fù)查程序,公開旅游、車、票等代理價格,堵塞銷售漏洞。
    2、進(jìn)一步強(qiáng)化銷售員工培訓(xùn)、提高員工素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平。
    3、調(diào)配部門層級設(shè)制,定崗定編,降低銷售成本。
    4、目標(biāo)考核,制定內(nèi)外激勵機(jī)制,調(diào)動全部員工積極性。
    一、前言。
    中國辛勤的勞動人民,在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等個大菜系和具有屬地方特色的食品。北京烤鴨,是北京名食,它以色澤紅艷,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤鴨是現(xiàn)代烤鴨師秉承傳統(tǒng)烤鴨工藝研發(fā)出的'新派烤鴨,烤鴨表面色澤金黃油亮,外酥香而里肉嫩,別有一種特殊的鮮美味道,是烤鴨中的極品。
    當(dāng)今的宣化餐飲業(yè),發(fā)展趨勢可概括為:發(fā)展十分迅速,規(guī)模不斷擴(kuò)大,市場不斷繁榮。然而,繁榮的同時意味著競爭的加劇,總有餐飲店鋪倒下,又有新的店鋪站起來,但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲業(yè)的代表,“鴨王烤鴨”應(yīng)成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?BR>    二、市場/企業(yè)分析。
    宣化餐飲市場同樣存在著激烈的競爭,各式各樣的大小酒店、飯店,爭奪著宣化有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺、視覺。
    一個酒店要獲得成功,必須具備以下條件:
    (1)擁有自己的特色;。
    (2)全面的(質(zhì)量)管理;。
    (3)足夠的市場運營資金;。
    (4)創(chuàng)新,不斷推陳出新。這些條件缺一不可,否則,就是曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在。
    東方鴨王酒樓,是在原東方美食苑的基礎(chǔ)上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經(jīng)過多年的宣傳與運營,已在張、宣地區(qū)有了一定的知名度,在宣化更是家喻戶曉。如能利用“東方”在宣化的知名度延續(xù)宣傳東方鴨王酒樓,提高菜品質(zhì)量(行家點評稍差),加強(qiáng)人員培訓(xùn)、管理,定能成為宣化餐飲界的后起之秀。
    三、營銷策劃。
    餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤;要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù),離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。
    鴨王酒樓開業(yè)兩月,現(xiàn)正在舉辦“回報消費者關(guān)愛”優(yōu)惠活動。借此機(jī)會,應(yīng)以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者結(jié)合,作為本次活動的重點進(jìn)行。
    1、本次活動的目的:增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力,提升知名度和美譽度;提升“東方”形象,增強(qiáng)競爭力;加強(qiáng)員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高員工服務(wù)意識、工作積極性;進(jìn)一步提升“東方”的企業(yè)文化;提升銷售額,增加利潤;為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
    2、活動時間:7月1日——15日,共計15天。
    3、參與人數(shù):東方的所有員工、就餐的顧客等。
    4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創(chuàng)新。
    四、具體方案策劃。
    1、“微笑服務(wù)”
    在活動期間,所以員工一律微笑服務(wù),細(xì)致耐心,讓顧客乘興而來滿意而歸,提高顧客的感覺消費價值。具體實施如下:
    7月5日前召開動員大會,6日——15日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”,在大廳設(shè)一個專門的版面,每日評出“當(dāng)日服務(wù)之星”,并給予物質(zhì)獎勵。
    2、特價。
    (1)每日推出一道特價菜,日不重樣。
    (2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如消費100元送兩份小菜;200元以上,加贈2道涼菜;500元以上,加贈4道涼菜等。
    (3)打折,這是一個迅速提高消費的法寶,建議適當(dāng)打折刺激消費。
    內(nèi)部營銷是一項管理戰(zhàn)略,核心是發(fā)展員工的顧客意識,再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場前,現(xiàn)對內(nèi)部員工進(jìn)行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵手段。
    1、在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理,要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客,像對待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中,將內(nèi)部員工營銷固定下來。
    2、征文比賽。
    內(nèi)部員工征文:《我的選擇——東方》(所有員工都寫,洗浴、餐飲各寫個的。目的是培育員工熱愛“東方”的情感,讓大家同心合力,共同創(chuàng)造“新東方”!)。
    要求:
    (1)題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發(fā)生的事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語等。
    (2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。
    (3)截止日期為7月13日。
    鼓勵全體員工積極投稿。本次征文活動評出一等獎1名,獎金200元;二等獎2名,獎金100元;三等獎5名,獎金50元。并進(jìn)行集中展出。
    3、成本節(jié)約比賽。
    通過系列活動,對內(nèi)部員工再教育,提供其的積極性。
    1、在推薦特色餐飲的同時,推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對餐飲不明,僅供參考)。
    2、綠色家宴:隨著生活水平的提高,人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”。綠色家宴的推出,無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費時尚,使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強(qiáng)烈建議廚房推出!
    向消費者宣傳“東方”的企業(yè)文化,增強(qiáng)東方企業(yè)在目標(biāo)消費群中的影響力。
    在公交車身制作鴨王酒樓的環(huán)境圖片,烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號(東方鴨王酒樓提醒您:關(guān)注飲食健康),讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受,使顧客樂而忘返。
    在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會,媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。可根據(jù)不同的媒體有不同媒體受眾的特點,合理的進(jìn)行市場定位和目標(biāo)顧客的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費。
    硬廣告和軟廣告相結(jié)合,軟硬兼施,已取得更好的效果。利用媒體整合,實現(xiàn)小投入,大產(chǎn)出。
    六、效果分析。
    1、宣傳造勢,讓消費者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高知名度和美譽度。
    2、店內(nèi)富有人情味,服務(wù)周到,能提升目標(biāo)消費者對企業(yè)的忠信度。
    3、通過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽,能極大的增強(qiáng)員工的企業(yè)歸屬感和向心力,提高工作積極性。
    4、通過促銷,提升營業(yè)額。
    5、每日評出“當(dāng)日服務(wù)之星”,并給予物質(zhì)獎勵。
    6、特價。
    (1)每日推出一道特價菜,日不重樣。
    (2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如消費100元送兩份小菜;200元以上,加贈2道涼菜;500元以上,加贈4道涼菜等。
    (3)打折,這是一個迅速提高消費的法寶,建議適當(dāng)打折刺激消費。
    一、活動背景。
    清明節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,清風(fēng)吹柳絮,清明節(jié)來到,萬物凋零的寒冬就過去了,風(fēng)和日麗的春天真正的開始了。隨著清明節(jié)臨近,清明節(jié)經(jīng)濟(jì)正慢慢的火熱起來,其3天小長假必將引起短線旅游、消費的小高潮。以“旅游、休閑”為由頭,推出多款清明節(jié)假日的組合產(chǎn)品,以此拉動__溫泉市場的消費欲望,增加酒店溫泉客流量及客房入住率。
    二、活動目的。
    1、以清明節(jié)踏青游為主題在五一長假前期的形成一個小高潮,為五一長假做好前期鋪墊工作。
    2、搭建節(jié)日惠客平臺,促進(jìn)節(jié)假日消費,提高酒店營業(yè)額。
    3、展示我店五星級優(yōu)良服務(wù)品質(zhì),塑造御臨泉品牌,提高本酒店的知名度與美譽度。
    三、活動主題。
    踏青清明節(jié),愛慕御臨泉。
    四、活動執(zhí)行時間。
    __年__月__日——__年__月__日。
    五、活動亮點。
    探尋__的__,凈化身心靈塵埃。暢游聊城最美__湖,品鑒__水城文化。
    游湖:__湖__平方公里水面,小島楊柳岸,船兒慢慢游。
    踏青:__余畝酒店江南園林美景,__平方公里__湖生態(tài)景區(qū),滿眼皆綠,呼吸春意,暢享生活。
    養(yǎng)生中餐:原生態(tài)野菜、廣府靚湯、生猛海鮮,打造養(yǎng)生美食文化,綠色健康新傳說。
    六、主要活動產(chǎn)品。
    御臨泉兩日游:
    __元特惠套餐:含溫泉門票2張,高級標(biāo)準(zhǔn)間一晚,西餐廳雙早成本劃分:溫泉__元,客房:__元,西餐:__元,返傭提成:__元(僅針對旅行社及網(wǎng)絡(luò))。
    清明節(jié)有3天假期,是春光明媚草木吐綠的時節(jié)。
    此節(jié)日外出踏青,__大酒店是您歇腳的地方。
    這個清明,無論是踏青還是祭奠,都請讓我們懷上一顆感恩的心。
    活動日期:__年__月__日-__月__日。
    此期間,通過__大酒店官網(wǎng)預(yù)訂客房并入住后,將享受:
    1、神秘2份小禮物的贈送。
    2、積分兌換客房抵用券(禮品豐富中)。
    3、免費享受優(yōu)先升級服務(wù)。
    溫馨提示:酒店諸多優(yōu)惠項目等您來體驗!
    心動不如行動,讓我們一起給力清明!
    酒店促銷計劃方案篇五
    尋找有緣人一起走魔棋,勇敢人得游戲!
    3月29日至4月1日。
    華美都食品連鎖店總店。
    1、愚人節(jié)前三天起,每一個在華美都公司一次性購物達(dá)二十五元得顧客都可以抽取一個印有:“華美都”、“愚人節(jié)快樂”及一個號碼得一個半圓型精美小卡片。
    2、每兩個半圓一個相同得號碼,相同得號碼分布在相隔較遠(yuǎn)得不同得連鎖店里,以便讓不同得人抽取。
    3、四月一日下午五點半在華美都總店里尋找與自己半圓同一數(shù)字得人,找到得人將有機(jī)會參加愚人節(jié)走魔棋驚險刺激得活動。
    4、活動將是由兩個數(shù)字相同得人一起參加配合得。
    5、由主持人現(xiàn)場抽出號碼,抽到幾,拿有這個號碼得兩個人就可以現(xiàn)場參加走魔棋活動。(抽出具體人數(shù)由現(xiàn)場主持人隨情況而定)。
    6、由華美都公司準(zhǔn)備一些難題讓參與者去完成,每過一關(guān)都將會獲得者得一份獎品,過關(guān)越多獎品最多,走到最后得將會獲得最大得獎勵。
    7、活動中還將有一個最佳臨時搭檔獎,和一個特別鼓勵獎,將分別發(fā)給配合最好得一對參與者和在活動中過難關(guān)時碰到特別得事處理得最好得一對搭檔,還有一個最大貢獻(xiàn)獎,獎勵給華美都公司出了最多最好得意見得參與者。最后抽出一個最大得獎,幸運愚人獎(此獎由某指定人在過完所有得關(guān)得人中現(xiàn)場抽出)。
    8、活動中沒有被抽到得,但到場又找到了同自己半圓相同數(shù)字得人都可以領(lǐng)得現(xiàn)金代用卷,拿兩個數(shù)字相同得半圓領(lǐng)取一份。
    酒店促銷計劃方案篇六
    1、活動主題:“粽情過端午,香飄在xx”
    2、在節(jié)日當(dāng)天,在前廳部區(qū)域內(nèi)播放關(guān)于端午節(jié)的影音資料,如賽龍舟等等。
    3、在酒店正門前電子滾屏上播放節(jié)日祝福語。
    4、節(jié)日當(dāng)天樓層內(nèi)服務(wù)員見到住店客人統(tǒng)一問候客人:“端午節(jié)快樂”。
    5、建議餐飲食品加工部在節(jié)日當(dāng)天推出一道帶有鮮明節(jié)日特色的特色菜,供客人品嘗。
    6、在大堂放置節(jié)日展板,進(jìn)行促銷宣傳。
    1、活動主題:“父親節(jié),我們的感恩節(jié)日”“父愛如山,佳節(jié)歡度在xx”。
    2、在客房內(nèi)擺放鮮花如太陽花、玫瑰花等等來烘托節(jié)日氣氛。
    3、在節(jié)日當(dāng)天,在前廳部區(qū)域內(nèi)播放關(guān)于贊美父愛的影音資料。
    4、在大堂五谷處張貼以父親節(jié)為主題的'噴繪布,營造節(jié)日氛圍。
    5、在酒店正門前電子滾屏上播放節(jié)日祝福語。
    1、活動主題:“金榜題名謝恩師,佳宴首選在xx”
    2、為在餐飲累計消費達(dá)到一定金額的學(xué)生贈送特價房一間或升學(xué)禮品一份。
    3、推出升學(xué)宴特色菜,對在升學(xué)宴期間在餐飲消費的學(xué)生贈送。
    4、在酒店正門前電子滾屏上播放促銷宣傳。
    酒店促銷計劃方案篇七
    中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的'大好時節(jié),也是刺激消費者,拉動消費的機(jī)會,此次活動一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象,加深餐廳在消費者心目中的印象。
    “中秋同歡喜,好禮送不停”
    針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動,有效的照應(yīng)不同的人群。
    9月12日――9月21日
    打折;贈送;抽獎
    1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
    2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
    3、活動期間,凡在本店用餐,均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。
    1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。
    2、報紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_也要進(jìn)行宣傳。
    3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
    酒店促銷計劃方案篇八
    低價傾銷的方式,來保證住房率,嚴(yán)重擾亂了飯店正常經(jīng)營秩序。我飯店為更快更好的發(fā)展,20xx年是至關(guān)重要的轉(zhuǎn)折點,菜肴要創(chuàng)新,客房要創(chuàng)高,是今年立足根本??头咳绾文軌虮3植唤档腿胱÷实那疤嵯?,有效地提高客房含金量,是當(dāng)務(wù)之急要解決的問題。針對上述市場及本飯店實際情況,現(xiàn)初步制定”三個推出,五個加強(qiáng)“的銷售:
    一、推出特價房。
    一號樓每天提供十間房(標(biāo)準(zhǔn)間、單人間都可以),僅限現(xiàn)金結(jié)算,不接受預(yù)訂,早到早開,續(xù)房時要求前廳部經(jīng)理簽字,方可辦理續(xù)住手續(xù),房價:100元/間?天。
    二、推出鐘點房。
    一號樓客房房價以50元起價,每小時加收10元,不足1小時按1小時計算,僅限現(xiàn)金消費,不接受預(yù)訂,晚上8點后取消鐘點房。
    三、推出半天房。
    一號樓客房從早8:00。
    四、加強(qiáng)會員的開發(fā)。
    根據(jù)客戶辦理會員卡的金額多少,享受折扣待遇不等,具體如下:
    1、存1萬元以下享受客房折。
    2、存1―3萬元享受客房折。
    3、存3―5萬元享受客房折。
    4、存5―10萬元享受客房折。
    5、存10萬元以上享受客房折。
    五、加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)訂房的開發(fā)。
    網(wǎng)絡(luò)訂房在飯店住房率上占有一定比例,可從三個方面來落實:
    1、加大各網(wǎng)絡(luò)訂房機(jī)構(gòu)的聯(lián)系,拓展網(wǎng)絡(luò)訂房渠道。
    2、降低已簽訂協(xié)議的網(wǎng)絡(luò)機(jī)構(gòu)的訂房價格。
    3、保證各網(wǎng)絡(luò)機(jī)構(gòu)傭金的按月返還。
    六、加強(qiáng)出租車的宣傳。
    出租車市場是比較大的一塊市場份額,由于幾家星級賓館的地理位置不同,其他賓館占有市場率較高,可通過以下方面進(jìn)行拉攏策略:
    1、制定出租車宣傳卡,卡的形式要按照車內(nèi)裝飾品形式制定,可以吸引出租車主。2制定詳細(xì)的宣傳計劃,每月不低于四次附近機(jī)場、車站宣傳;每月不低于四次當(dāng)?shù)剀囌拘麄鳌?BR>    3、加強(qiáng)與各出租車公司的聯(lián)系,以聯(lián)誼會形式進(jìn)行溝通、宣傳。
    4、詳細(xì)紀(jì)錄出租車?yán)头e分卡,累計一定程度可享受飯店提供的(如自助餐、桑拿)服務(wù)。
    七、加強(qiáng)旅行社的開發(fā)。
    由飯店大客戶部牽頭,和市內(nèi)各旅行社聯(lián)系,簽訂租房協(xié)議,以一號樓低價位取得此類市場份額,然后逐步向全省旅行社進(jìn)行滲透。
    八、加強(qiáng)廣告宣傳力度。
    以上各措施需要宣傳的配合,宣傳不到位就落實不到位,宣傳工作起到的作用是重要的,整體宣傳計劃從三個方面著手:
    1、當(dāng)?shù)厝請竺吭虏簧儆?次1/2版的宣傳。
    2、加大與當(dāng)?shù)赝韴蟮穆?lián)系,進(jìn)行晚報上的宣傳。
    3、電視廣告以多通道為主,每月十天左右,根據(jù)入住情況分為上、中、下三旬進(jìn)行宣傳。以上為初步,請飯店領(lǐng)導(dǎo)審議后決定。
    酒店促銷計劃方案篇九
    我酒店定于4月29日舉辦開業(yè)典禮,為了答謝廣大賓客對酒店的長期支持與厚愛,開業(yè)期間特制訂促銷方案如下:
    20xx年4月27日——20xx年5月2日。
    (一)凡活動期間酒店住店客人中午退房時間延遲至16:00。
    (二)凡連續(xù)入住兩晚以上者免費贈送“酒店試住劵”一張,試住截止日期20xx年5月10日。
    (五)4月29日開業(yè)當(dāng)天,所有住店客人贈送精美禮品一份。
    (六)注:以上活動中(二)(四)不可同時享受,試住劵及代金劵不可開具發(fā)票。
    (七)本活動最終解釋權(quán)歸內(nèi)蒙古萬立國際酒店所有。
    內(nèi)蒙古萬立國際酒店。
    酒店促銷計劃方案篇十
    1,公司年會慶典晚會企業(yè)年終尾牙聚會一直都是做促銷活動的好時機(jī),刺激拉動消費的'同時也能增強(qiáng)自身的形象。
    2,促銷活動策劃目標(biāo)群體很重要,我們需要針對高低端的客戶群體做不同的公司年會慶典晚會企業(yè)年終尾牙聚會促銷活動。
    3,公司年會慶典晚會企業(yè)年終尾牙聚會酒店餐廳促銷活動的時間地點也有講究,在時間的選擇上盡量能讓更多的消費者有空閑來參與。
    美食節(jié)(自助餐,特價菜,贈送優(yōu)惠券,打折消費)活動:花少錢吃百樣菜,促進(jìn)消費,增加人氣??梢越柚净顒樱惆鼒鲎灾偷男问?,使晚會參與人員可以方便的選擇。自助餐餐車的布置盡量高大上一些。
    在酒店餐廳年會晚會活動促銷期間消費指定系列套餐可獲得一些禮品。
    在酒店餐廳年會晚會活動促銷期間,只要在本酒店用餐就可以參加公司年會慶典晚會企業(yè)年終尾牙聚會燈迷有獎競猜活動(禮品相送)。
    5,酒店餐廳年會晚會促銷活動前的廣告宣傳必不可少,選擇一些人流集中的車站,廣場做傳單發(fā)放,戶外廣告。報紙、媒體也做一些宣傳。
    酒店促銷計劃方案篇十一
    春節(jié)作為中國的傳統(tǒng)節(jié)日,一向受到重感情的華夏民族子孫的重視,古往今來,每年除夕夜之時,年夜飯則成為人們表達(dá)情感的必要載體,而今年的春節(jié)日趨臨近,一年一度的“春節(jié)營銷大戰(zhàn)”隨之即將拉開帷幕。
    初擬策劃及布置方案如下:
    一.總體目標(biāo)。
    通過春節(jié)的策劃活動,擴(kuò)大酒店的知名度,加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費,打消顧客對消費檔次的各種顧慮,從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。凝聚酒店的銷售合力,調(diào)動全員積極性,營造和諧發(fā)展和積極進(jìn)取的工作氛圍。
    二.整體策劃。
    2.1目標(biāo)定位:春節(jié)期間的散客、家人、親朋好友、商務(wù)客人、企業(yè)團(tuán)體。
    2.2活動主題:銀鼠辭舊歲,金牛迎新春。
    2.3活動廣告語:“暖暖除夕,有你真好”。
    2.4活動廣告文案:
    一家三代圍坐在春節(jié)餐桌旁,暖暖的親情蕩漾在每個人的心頭,在一種溫馨的家庭氛圍下,每顆疲憊的心靈都找到了停泊的港灣,彼此眷戀地對望著,深情地發(fā)出內(nèi)心最柔軟的聲音:“暖暖除夕,有你真好”。
    2.5廣告定位:
    2.5.1宣傳廣告:
    在《大連晚報》《遼沈晚報》上做一些宣傳報道和廣告。
    懸掛宣傳橫幅,條幅。
    媒體:《大連》、《大連新商報》、《人民日報》、遼寧電視臺、大連電視臺一、二套頻道、大連體育頻道、大連人民廣播電臺、大連音樂之聲。
    宣傳方式:活動介紹,節(jié)目花絮,新聞報道,會場圖片。
    宣傳時間:1月1日--201月24日。
    宣傳頻率:報紙《人民日報》公告三次,各項活動介紹三次。《大連新商報》公告五次,現(xiàn)場圖片刊登共五次。《大連》:公告五次,節(jié)目花絮刊登五次。遼寧電視臺將“暖暖除夕,有你真好”的廣告,每三天播放一次。大連電視臺:以“銀鼠辭舊歲,金牛迎新春”為主題,宣傳船舶麗灣酒店春節(jié)活動,每天兩次(分別定在19:00中央新聞前和20:00大連新聞后各一次)每次限五分鐘。大連體育頻道:以“銀鼠辭舊歲,金牛迎新春”為主題,宣傳活動安排,穿插少量節(jié)目花絮。每天播放一次(定在體育新聞前),每次三分鐘。大連人民廣播電臺、大連音樂之聲:以“銀鼠辭舊歲,金牛迎新春”為主題,宣傳船舶麗灣酒店春節(jié)活動,每天三次,每次限五分鐘。船舶麗灣大酒店酒店網(wǎng)站全天不間斷滾動播出相關(guān)新聞,總體情況,并配合宣傳圖片和活動花絮(請注意網(wǎng)站背景一定要有過年的氛圍)。在酒店外圍拉橫幅宣傳,在大堂外用滾動大屏幕,滾動播放活動時間和內(nèi)容及電梯廣告宣傳。
    2.5.2宣傳冊:宣傳畫冊將分為以下幾本分冊:
    分冊三:集中、全面地展示“銀鼠辭舊歲,金牛迎新春”春節(jié)活動。介紹節(jié)目內(nèi)容與安排并給每張宣傳畫冊編號,在活動中抽獎時用。并在小冊子內(nèi)注明票價、適用的范圍、節(jié)目活動的種類、時間的安排以及抽獎的規(guī)定;中英文對照,精美印刷,由銷售人員和各部門促銷人員大力向外界派發(fā)。
    2.5.3春節(jié)賀卡:
    賀卡具有收藏價值,并且自制的賀卡是酒店文化符號的重要表現(xiàn)形式,能滲透酒店對老客戶的人文關(guān)懷和對新客戶的熱情期待。賀卡請于十二月二十五日前印刷完畢,用營銷部門實施派發(fā),郵寄工作。派發(fā)、郵寄對象以在店消費的大戶、??蜑橹鳎瑢⒕频陮λ麄児?jié)日的問候和祝福與酒店的節(jié)日促銷活動內(nèi)容結(jié)合在一起。
    2.5.4印制宣傳單:。
    利用宣傳單對活動進(jìn)行宣傳,其長處在于直觀、快捷、受眾廣泛,對擴(kuò)大知名度、引起關(guān)注有著舉足輕重的'作用。
    2.5.5禮品制作:
    提前打好預(yù)算,確定所要訂購的禮品種類、數(shù)量。由營銷部貨比三家后,將最后的選擇和價位以書面的形式遞交給財務(wù)部,由財務(wù)部協(xié)商后呈領(lǐng)導(dǎo)審批,審批通過,方可由營銷部繼續(xù)實施。
    2.5.6內(nèi)部宣傳:
    各部門下屬員工進(jìn)行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)(一月十日前完成)
    由人事部挑選一對服務(wù)員扮演小金牛,并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)(一月十五日前完成);。
    總機(jī)負(fù)責(zé)在春節(jié)期間播放背景音樂,以烘托整個酒店的節(jié)日氣氛,
    三春節(jié)酒店的布置及裝飾:
    3.1酒店外圍:
    3.1.1在正門口立放金童玉女一對,延用至元宵節(jié),酒店提供照相留影服務(wù)(客人洗相費用自理)。
    3.1.2在酒店外圍植物上繞掛滿天星,在酒店正門兩側(cè)分別立一大盆金桔,頂棚掛大紅燈籠。外圍草坪上斜拉彩旗。
    3.1.3大門口懸掛“船舶麗灣大酒店恭祝全市人民新春快樂”橫幅。
    3.1.4大門口兩側(cè)玄武巖貼對聯(lián)“金牛奔盛世”“紫燕舞新春”橫批為“恭賀新禧”。
    3.1.5酒店大堂兩側(cè)玻璃門貼牛年生肖剪紙圖案。
    3.1.6酒店正門口安排兩位工作人員(人事部選好的那對員工),穿小牛服裝戴小牛頭套,負(fù)責(zé)為前來酒店用餐年紀(jì)大約在10歲以下的孩子發(fā)放氣球(一支),水果糖(2粒).
    3.1.7三樓、四樓陽臺欄桿插彩旗。
    3.2酒店大堂:
    3.2.1大堂頂棚每兩角為一組拉上細(xì)鐵絲,在細(xì)鐵絲上纏繞拉花(注意盡量讓鐵絲被拉花覆蓋,不要露出鐵絲),并在每組繞有拉花的鐵絲上掛上宮燈和中國結(jié)(注意穿插的要有順,數(shù)量要得當(dāng),間隙要勻稱).
    3.2.2在總臺收銀的接待桌上用紅燈籠架一個坐立的拱門,拱門兩邊分別安放在接待桌的左右角接近盡頭處。
    3.2.3總臺兩邊立兩棵大金桔盆栽,上面繞滿天星,掛紅包袋作裝飾,總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結(jié)。
    3.2.4總臺接待桌上擺放元寶塔,其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾.
    3.2.5大堂吧在原有的綠植上纏繞上絲帶,墻上貼一兩幅抽象的生肖剪紙圖案。
    3.2.6后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。
    3.2.7循環(huán)播放春節(jié)背景音樂,從大年二十八開始。
    3.3酒店餐廳:
    3.3.1包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個弧形間掛一中國結(jié)或?qū)m燈(注意穿插的要有順,數(shù)量要得當(dāng),間隙要勻稱)。
    3.3.2宴會臺背景墻裝飾一春節(jié)圖案。
    3.3.3餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾,所有植物暫時改成金桔盆栽。
    3.3.4中餐廳背景按婚宴設(shè)計(底鋪絨布,頂和旁邊用窗簾裝飾),中間掛一春節(jié)裝飾圖案。頂棚用紅、黃兩色彩帶做弧形波浪裝飾、中間掛一塑料宮燈,所有大株植物上掛紅包袋、灑彩花和小元寶。
    3.3.5迎賓處通道門貼財神圖案。
    3.3.6播放春節(jié)背景音樂,大年二十八開始播放。
    3.4酒店夜總會:
    3.4.1大廳舞臺背景用春節(jié)圖案噴繪。
    3.4.2夜總會通道掛塑料燈籠,吧臺裝飾些拉花。
    3.5酒店樓層:
    3.5.1各樓層通道口吊頂掛中號塑料宮燈。
    3.5.2各樓層電梯口掛紅燈籠,電梯口正面墻貼春節(jié)裝飾圖案。
    3.5.3電梯內(nèi)部暫時全部換成帶福字的紅地毯,迎面梯壁倒貼大紅福字,將兩側(cè)宣傳報暫換成酒店春節(jié)期間優(yōu)惠活動及價位.
    3.5.4各樓層寫字間和辦公室貼福字和對聯(lián)至正月十五(正月十六取下)。
    3.5.5播放春節(jié)背景音樂,大年二十八開始播放。
    四春節(jié)優(yōu)惠活動:
    4.1春節(jié)套票:實惠多多,驚喜多多,春節(jié)推出“吉祥如意”套票。
    包括:
    4.1.1餐飲:666元/桌(含服務(wù)費,僅限三樓餐廳)。
    4.1.2客房:288元/間.天(含雙早)。
    4.1.3娛樂:12:30—16:30贈送包房3小時16:30—02:00贈送包房2小時.
    4.2客房:。
    4.2.1自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標(biāo)準(zhǔn)間208元/間.天。
    4.2.2凡入住特惠標(biāo)準(zhǔn)間者,均可獲得精美春節(jié)禮品一份.
    4.3餐飲:。
    4.3.1大年三十(18:00—21:00)推出“吉祥”年夜飯:
    588元/桌688元/桌888元/桌。
    大年三十(21:00—12:30)推出“富貴”年夜飯:。
    888元/桌1080元/桌1288元/桌(0:00贈送吉祥如意餃子一份)。
    提前預(yù)定年夜飯,有小禮品贈送。預(yù)定專線:0411—21236516。
    定餐滿1000元,贈送大抱枕一個(抱枕價值20-30元左右,抱枕是辦公室一族和居家生活必不可少的用品之一,消費贈送抱枕,對顧客來說比較實在).將不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可憑此吉祥物到總臺換取相應(yīng)的獎品.生肖為牛的吉祥物對應(yīng)獎品為時尚臺歷一部、其他生肖吉祥物均為小中國結(jié)一個.
    酒店促銷計劃方案篇十二
    世紀(jì)酒店全體員工以”三星級的標(biāo)準(zhǔn)、四星級的服務(wù)“為宗旨,熱枕歡迎四海賓朋的光臨。
    一、策劃目標(biāo):
    通過本次營銷活動借助世紀(jì)酒店原有優(yōu)勢客源的基礎(chǔ)上。把世紀(jì)酒店東樓客房打造成為中高層階級消費者心目中的”溫馨之家“,突出強(qiáng)調(diào)新客房的溫馨和舒適。使整個思路和過程圍繞”家“來宣傳和促銷,提高消費者對新客房的認(rèn)同感。以達(dá)到獲取更大利潤的目的。
    二、策劃環(huán)境分析:
    swot分析。
    優(yōu)勢:
    1、原有客房訂住率高,在本地客房市場占有很大的市場,影響力較大,可降低宣傳成本。
    2、地理位置好,位于繁華商業(yè)區(qū)中心地帶,可無形中提高客房的檔次。
    3、與處于同一檔次的酒店相比,新客房價格適中,有價格優(yōu)勢。
    4、客源渠道發(fā)達(dá),可以利用新客房吸引潛在消費者。
    5、世紀(jì)酒店自開業(yè)以來,在社會上享有很好的信譽度,消費者的信賴度高。
    6、企業(yè)女創(chuàng)業(yè)人的人格魅力。
    劣勢:
    1、雖然客房訂住率高,但沒有完備的餐飲和娛樂設(shè)施與客房消費想匹配。
    2、客房部服務(wù)人員整體素質(zhì)教好,但是要想達(dá)到三星級的標(biāo)準(zhǔn),還有一定的差距。
    3、消費者對新客房的認(rèn)同感還存在一定的顧慮。
    4、客房價格的層次感不鮮明,區(qū)分度不高,會相應(yīng)丟失一些高收入消費者。
    機(jī)會:
    1、次貸危機(jī)正從大城市向中小城市蔓延,周圍許多酒店的經(jīng)營步履為艱,紛紛降低銷售成本,客房的內(nèi)部裝修和更換也會受到影響。此時世紀(jì)酒店強(qiáng)勢推出新客房,并且推出經(jīng)營新理念,無形中宣告世紀(jì)酒店并沒有受到此次危機(jī)的影響(可以掩蓋受到的影響)。無形中宣傳了世紀(jì)酒店的抗風(fēng)險力和強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)實力。
    2、利用新客房的低價格和溫馨積極分流其他酒店客房的消費者。
    威脅:
    1、此次整個大的經(jīng)濟(jì)環(huán)境的影響是不容忽視的,同時利用起來也是一把雙刃劍,利用不好,同入的很大的成本,在收回時會有很大的困難。
    2、同時周圍的酒店客房部也在密切關(guān)注世紀(jì)酒店新客房的每一個舉動,因此每一步都要謹(jǐn)慎。
    三、市場定位:
    1、目標(biāo)市場:本市及周圍縣市的中高層消費者,外地來商采購的商團(tuán)和大型企業(yè)住商代表,商丘的大中型企業(yè)年會和企業(yè)定期召開的會議(各縣區(qū)代理商),外商來商投資機(jī)構(gòu)等。
    2、實際市場:本市及周圍縣市的中高層消費者,商丘的大中型企業(yè)年會和企業(yè)定期召開的會議(各縣區(qū)代理商),一些銷售企業(yè)的代表。
    四、具體:
    預(yù)熱季。
    ”世紀(jì)之家溫馨你我":通過商丘市最具影響力的報紙_商丘日報,征集世紀(jì)酒店新客房宣傳語和廣告語,擴(kuò)大實際酒店新客房的爆光率。
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    酒店促銷計劃方案篇十三
    年夜飯推廣宣傳。
    11月1日-除夕夜。
    合家歡樂宴、2588元/10人桌。
    幸福團(tuán)圓宴、2888元/10人桌。
    四季平安宴、3588元/14人桌。
    年年有余宴、3888元/16人桌。
    新春大吉宴、5000元/18人桌。
    財源廣進(jìn)宴、10000元/24人桌。
    優(yōu)惠項目:a、每桌贈送店酒1瓶、啤酒4瓶、飲料2瓶(飲料為:大可樂1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三選二)。
    b、2588元/桌以上餐標(biāo)每桌贈送“年年有魚”年糕魚1盒、糖果及干果拼盤1份。
    1、宣傳單張:20xx張。
    規(guī)格:14.8cmx21cm。
    材料:200克銅版紙,單面印刷。
    價格:0.13元/張。
    合計:0.13x20xx=260元。
    2、夾報派發(fā):1400張。
    價格:0.08元/張。
    合計:0.08x1400=112元。
    3、易拉寶:3個。
    規(guī)格:80cmx200cm。
    材料:相紙,過亞膜。
    價格:40元/幅(不要架子)。
    合計:40x3=120元。
    擺放:六樓西餐廳門口、七樓中餐廳接待處、商場電梯口。
    4、電梯內(nèi)海報:2幅。
    規(guī)格:45cmx120cm。
    材料:寫真噴繪+kt板。
    價格:30元/幅。
    合計:2x30=60元。
    擺放:觀光電梯內(nèi)。
    5、電子屏廣告:
    規(guī)格:53cmx93cm。
    擺放:酒店大堂。
    6、從信息平臺發(fā)送短信給客戶。
    內(nèi)容:20xx年夜飯火熱預(yù)訂中!蘭溪今朝酒店特精心推出六款供你選擇,另有禮品贈送,美味佳肴、貼心服務(wù)、給你及家人“五星級享受”。
    以上合計總價為:552元。
    酒店促銷計劃方案篇十四
    選擇具體影響力的酒店,通過促銷活動將賒店酒酒打造成該酒店最為流行的暢銷品。從而提高產(chǎn)品影響力。
    宗旨:
    1、散桌越多越好,生意好,影響力大,翻臺率高的酒店。
    2、3-5人聚餐平均消費水平在100—300元之間,朋友小聚、家庭聚會、親人招待為主,消費群體為中檔消費市民和白領(lǐng),對消費要求品質(zhì)、實惠。
    3、可以提供一定的展示空間,利于促銷品的陳列展示。
    10家,集中力量做足10店酒店的促銷活動,讓賒店酒在這些酒店內(nèi)形成暢。
    銷品,為其他終端酒店老板銷售賒店酒樹立標(biāo)桿,樹立參照物,增加銷售賒店酒的信心。
    發(fā)揮人力資源優(yōu)勢,以3人/家店的比例分配到這10家形象酒店內(nèi),選聘口才好,形象佳,踏實能干促銷人員,針對本次促銷活動進(jìn)行集中的強(qiáng)化培訓(xùn),提高業(yè)務(wù)操作能力,撐握推銷技巧,統(tǒng)一營銷話術(shù),明確營銷策略,能夠熟練的向客人推銷產(chǎn)品。爭取將第一批促銷足培養(yǎng)打造成促銷員中的骨干力量,便于后期更好的將促銷活復(fù)制推廣到更多的酒店中去。
    1、將賒店紅金酒打造成為酒店白酒消費無法拒絕的產(chǎn)品。
    2、使賒店紅金酒成為酒店餐桌上的話題。
    首先分析下什么是促銷?促銷實質(zhì)上是一種溝通活動,即營銷者將產(chǎn)品信息、產(chǎn)品文化、產(chǎn)品概念直觀有效的傳達(dá)給消費者。促銷活動能否成功的關(guān)鍵在于能否把品牌文化通過促銷活動環(huán)節(jié),展現(xiàn)傳達(dá)給消費者,讓消費者感受得到,與消費者形成共鳴。
    什么是促銷品:促銷禮品就是指那些印有公司標(biāo)志,派發(fā)(大多數(shù)時候是免費贈送)給客戶的禮品,做為白酒的促銷品該如何選擇呢?以白酒中常見的促銷品“打火機(jī)”為例根據(jù)白酒的主要消費對象我們有理由認(rèn)為打火機(jī)是白酒促銷品中最成功的黃金促銷品,因為他具備以下幾個白酒促銷品必須滿足的條件:1、男士用品;2、必需品;3、使用頻次高;4、易耗品,可以不斷刺激需求;5、體積小易于攜帶;6、成本低。
    同時打火機(jī)也是白酒促銷品中最失敗的促銷品,因為打火機(jī)沒有個性,所有的`白酒都可以用其做促銷品,所以打火機(jī)無法傳達(dá)品牌的文化概念。
    賒店老酒在酒店渠道的促銷活動對整個渠道的營銷起著至關(guān)重要的引爆作用。關(guān)系到產(chǎn)品進(jìn)入酒店渠道后能否動銷,能否形成良性循環(huán),產(chǎn)品能否成功上市。
    賒店酒在酒店渠道的促銷品該如何選擇顯的非常關(guān)鍵,經(jīng)過以上分析我得知。
    該促銷品必需滿足以下幾點:
    1、男士用品;
    2、必需品;
    3、使用頻次高;
    4、易耗品,可以不斷刺激需求;
    5、體積小易于攜帶;
    6、成本低。
    7、能有效的傳達(dá)品牌傳播口號“天天都是大喜日子”可以讓喝酒的人通過喝賒店酒體會到快樂,讓男人體會一次發(fā)自內(nèi)心的快樂。
    因些賒店老酒的促銷品必需是一個可以讓喝酒的男人快樂的物品。
    可以真正能讓男人快樂的因素有:事業(yè)、父母、妻子(女朋友)、孩子經(jīng)常忙于工作應(yīng)酬的他們對于家人的最想做的就是讓家人快樂,同時孩子的需求更是高出了男人自已的需求,孩子的需求是男人將會不可拒絕的去滿足。
    選擇時下最流行的《喜羊羊與灰太狼》中主公形象,開心的喜羊羊形象能有效精確的傳達(dá)賒店紅金酒“天天都是大喜日子”喜文化;同時其中的主公形象是孩子和女人都比較喜歡的物品。
    然而這些卡通人物飾品,不是易耗品,對于男人不會有持續(xù)的需求,因此這種促銷品必需種類比較多,去滿足孩子的收集欲望,從而形成連續(xù)購買。
    1、禮品陳列:以圣誕樹的形式,將促銷禮品掛滿整棵樹,陳列在餐廳入口處或大廳內(nèi)。
    2、宣傳物料展示:結(jié)合活動宣傳易拉寶,產(chǎn)品形象宣傳易拉寶。
    3、卡通人物氣模:一名促銷員身穿開心喜羊羊卡通人物氣模,在陳列臺邊向顧客發(fā)放促銷活動宣傳頁。
    關(guān)鍵人物:酒店促銷員,3人/家,其中1人負(fù)責(zé)單頁發(fā)放和卡通人物形。
    象展示,另外兩名促銷負(fù)責(zé)產(chǎn)品營銷。
    促銷員營銷步驟:以幫忙給客人到水的現(xiàn)由接近消費者,把握時間當(dāng)客人點過萊后,適時提出賒店老酒促銷活動推銷產(chǎn)品。
    酒店促銷計劃方案篇十五
    年底是婚慶的高潮,酒店可以利用這樣的環(huán)境來做促銷。
    9.20—10.10。
    與國同慶,共譜天倫。
    1、活動期間,推出黃金套餐。
    良朋相聚宴:699元/桌。
    金玉滿堂宴:799元/桌。
    富貴吉祥宴:899元/桌。
    2、中秋之夜推出團(tuán)圓飯:
    588元/桌、688元/桌、888元/桌;提前預(yù)定,贈送禮品一份。
    3、活動期間,婚慶宴消費達(dá)萬元以上,贈送價值達(dá)千元的蜜月禮物。
    4、活動期間,凡是外地到本店就餐者,憑身份證就可獲得中秋小點一份。
    5、與旅游團(tuán)聯(lián)合促銷,指定旅游點,發(fā)贈就餐券,同時,到本站消費的客人,可以獲得xx旅游景區(qū)門票一張。
    1、背景音樂:
    以國慶,中秋為主要音樂風(fēng)格。
    2、門廳裝飾:
    酒店用氣球做彩門裝飾,營造熱鬧氛圍。
    3、媒體宣傳:
    電視臺,無線電,網(wǎng)站,報紙。
    4、視覺宣傳:
    提前三天開始宣傳,主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣,以達(dá)到最佳的效。
    1、促銷內(nèi)容及目的.要與工作人員介紹清楚,以達(dá)到促銷的目的。
    2、加強(qiáng)工作人員的服務(wù)意識及操作規(guī)則培訓(xùn)。
    (略)。
    酒店促銷計劃方案篇十六
    慶祝xx酒店發(fā)展有限公司成立十三周年店慶,樹公民企業(yè)新形象,提高xx酒店的美譽度,并借此機(jī)會回饋新老朋友。
    長袖予我十三年寧靜志遠(yuǎn)又一朝(繼往開來十三周年慶。
    20xx年5月18日——20xx年6月18日。
    活動一:零點消費大贈送:
    單桌消費:
    1、消費滿100元以上,送:38元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副;。
    2、消費滿300元以上,送:48元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副;。
    4、消費滿800元以上,送:68元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把。
    公民貴賓撲克牌壹副;。
    活動二:公民花園、宴席樂園(食在公民、樂在公民。
    1、餐廳婚宴、喬遷宴、生日宴、滿月宴優(yōu)惠活動;。
    1、宴席滿10桌,送:300元代金券;。
    2、宴席滿20桌,送:600元代金券;。
    3、宴席滿30桌,送:900元代金券。
    2、聯(lián)手三大酒水供應(yīng)商、同賀店慶、共同酬賓;(提供超市平價白酒、啤酒、飲料。
    1、口子窖:二星口子窖、三星口子窖買壹件贈送2升飲料壹件;。
    2、關(guān)公坊:六年關(guān)公坊、精品關(guān)公坊買壹件贈送2升飲料(百事或雪碧壹件;。
    3、黃鶴樓:二星黃鶴樓、三星黃鶴樓買壹件贈送2.5升飲料壹件。
    活動三:客房優(yōu)惠。
    1、凡入住本店客人每間均贈送20元餐廳消費券壹張+貴賓撲克牌壹副;。
    2、棋牌室特惠10元/時,100元封頂;。
    3、四樓單間特價房70元/間。
    活動四:隨園、花園攜手共慶、真情大奉送。
    2、凡在隨園會館消費的客人每桌均贈送貴賓撲克牌壹副。
    活動五:公民公益大講堂。
    為更好的服務(wù)公民的貴賓客戶,屆時會特邀國內(nèi)頂尖大師親臨我店授課,對公民會員進(jìn)行服務(wù),提供大家感興趣課程。
    a、思八達(dá)邵老師、向老師講授“魅力女性”;。
    b、海棠中醫(yī)美容老師講授“中醫(yī)美容知識”;。
    c、其它課程待定,如:儒家教育、三字經(jīng)、易經(jīng)等。
    公司概述:我公司于20xx年1月1日在北京正式成立,目前是北京地區(qū)一家集餐飲、住宿、商務(wù)會議、休閑娛樂于一體的音樂主題酒店?,F(xiàn)有大小客房1000間,可同時入住3000余人。中西餐廳各十二間,大小會議室20間,各種休閑娛樂場所大小50間,一個大型游泳池可同時容納1000余人。公司剛成立不久,急需在消費者心中樹立良好的品牌形象,提高我公司的知名度。
    行業(yè)背景分析:目前從事餐飲住宿的公司比比皆是,但千篇一律,沒有太多的新意,但是這些公司擁有較多的顧客群體。隨著時代的發(fā)展,有新意的綜合性的主題餐廳是未來的新發(fā)展趨勢,前景十分樂觀。主題餐廳的特點:鮮明的主題、特定的消費群體、豐富的文化內(nèi)涵。
    營銷目標(biāo):
    我公司希望通過音樂主題餐廳來提高知名度擴(kuò)大市場占有率,在消費者心中樹立良好的品牌形象。
    設(shè)計理念:
    1、酒店的整個設(shè)計以音樂為主題,滿足廣大音樂愛好者多方面的需求。
    2、藝術(shù)與實用性相結(jié)合,彰顯個性化。
    3、多處設(shè)計強(qiáng)調(diào)中西文化結(jié)合,彰顯獨特性、文化性、體驗高品位。
    中國音樂廳采用簡潔的風(fēng)格,尊重傳統(tǒng)的人文理念更好地詮釋中國音樂,力求住客觀眾在欣賞表演的同時將文化領(lǐng)悟提升一個層次。西方音樂廳配合西式交響樂演出及個人聲樂演出,將音樂效果達(dá)到化。兼顧個人演出,例如個人演唱會,樂隊的設(shè)置以及舞蹈的配合。
    觀眾席的設(shè)計取環(huán)形,力爭在各個角度達(dá)到視覺、聽覺上的盛宴。中式餐廳為點餐,西式餐廳為自助餐,餐廳擺設(shè)根據(jù)中西方風(fēng)格而異中式餐廳擺設(shè)大圓桌,板凳制作成中式鼓型;西式餐廳擺設(shè)矩形圓桌,凳子制作成鋼琴琴鍵形狀,黑白間隔擺設(shè)。餐桌上均刻有或印上熱門歌曲的'名或歌詞。餐具均印上我公司的logo和音符圖標(biāo)。墻壁上掛有音樂家的肖像和簡介。設(shè)有點歌臺,顧客可以來到這里選擇播放一首自己喜歡的歌曲。配備相應(yīng)的樂器,如中式有古箏、琵琶、二胡等,西式有吉他、鋼琴等。顧客可以即興演奏。每逢周末和節(jié)假日我公司會邀請知名演奏家進(jìn)行表演。
    客房:音樂風(fēng)格類按照音樂風(fēng)格的不同來布置房間,中西樂器類客房按照不同樂器主題的客房擺放不同的樂器同時房間的墻紙、窗簾、床褥、洗漱間等都會有該樂器的元素設(shè)計。各個樓層的走廊墻壁上會掛有相關(guān)的照片或?qū)嵨?,讓客人感覺到濃烈的主題氛圍。泳池位于最頂部,泳池里的水常年恒溫。夏天頂蓋打開,可以欣賞城景,曬日光浴,冬天可以把頂蓋蓋上變成室內(nèi)泳池。泳池里會播放輕音樂,讓客人在鍛煉時耳朵也能得到放松。
    營銷策略:
    1、加大廣告投入力度,可通過網(wǎng)絡(luò)媒體、張貼海報等來宣傳我公司的產(chǎn)品,提高我公司在顧客心目中的形象。
    2、做好公關(guān)工作。
    3、產(chǎn)品的定價,普通標(biāo)準(zhǔn)間1000——2000元每天、單人間1000——2000元每天、大床1000——3000元每天、套房20xx——5000元每天。
    4、優(yōu)惠活動:我公司定于今年五一小長假期間舉行大酬賓活動,所有房間五折起,入住一天者,免費提供早餐。入住兩天者,免費提供早餐和午餐。住三天以上者免費食住一天。費用預(yù)算:廣告費用投入300萬,設(shè)計及裝修費用5000萬,五一期間優(yōu)惠活動所需費用200萬。其他費用100萬。
    酒店促銷計劃方案篇十七
    1、時間:
    2、地點:
    3、估計來賓人數(shù)(共計人)。
    4、估計酒席數(shù)量(預(yù)定__桌,備_桌)。
    5、選擇壽宴地點(大堂間,包房間)。
    6、確認(rèn)中、晚餐酒席菜單、價格(個菜,單價元/桌,晚餐個菜,單價元/桌)。
    7、酒水消費確定。
    8、確認(rèn)娛樂、茶座、客房消費及時間。
    二)前廳準(zhǔn)備(整個宴會大廳突出壽文化,以壽為主題的掛畫,飾物為主。)。
    1、壽宴場地布置,餐具布置。
    (1)背景、拱門、紅毯、壽字、彩帶、拉花(主席背景板為黑都八壽圖,大大的壽字居其中)。
    (2)壽星服裝(壽字服、龍袍等等)。
    (3)主桌鮮花2桌。
    (4)糖、煙、小吃、飲料。
    (5)壽桃、壽糕點。
    (6)香檳塔一座,香檳一支。
    (7)噴物(禮炮6支)。
    (8)40個粉紅氣球??
    (9)壽星及家人、貴賓胸花各一。
    (10)貴賓簽到處布置(筆、本、臺、花)。
    (11)迎賓牌、迎賓小姐。
    (12)壽宴現(xiàn)場音響效果。
    (13)壽星休息房一間。
    (14)車位安排。
    (15)大堂吧、多功能廳:棋牌娛樂、茶水、麻將_副。
    (16)夜總會大堂卡拉ok,麥克風(fēng),投影儀。
    (17)預(yù)定晚宴。
    2、其他:
    (1)金牌司儀。
    (2)攝像,照相人員安排。
    (3)記錄刻錄光盤1張vcd。
    3、確認(rèn)幫忙的親友,并明確分工(名單另附)。
    4、確認(rèn)壽宴當(dāng)天要發(fā)言人的準(zhǔn)備情況。
    (1)主持人發(fā)言準(zhǔn)備情況。
    (2)壽星發(fā)言。
    (3)貴賓及家人發(fā)言準(zhǔn)備。
    三)后廚準(zhǔn)備:(略)。
    二、壽宴儀式流程。
    一)壽宴儀式序曲音樂:鞭炮聲音。
    尊敬的老壽星楚爺爺,以及親愛的親朋好友,大家晚上好!
    春秋迭易,歲月輪回,九十年前的今天,隨著一聲啼哭,一位可愛的嬰兒出生了……九十年以后的今天,我們歡聚在這里,在這祥和歡樂的時刻,我懷著對老人的一片真誠祝福心情,代表大家祝福楚老壽比南山,福如東海,健康長壽。同時,也請允許我代表老壽星及其家屬,向在座的各位至以最熱烈的歡迎和衷心的感謝!(掌聲)。
    都說“人生七十古來稀”,如今,楚老走過了九十個念頭,風(fēng)風(fēng)雨雨九十年,閱盡人間滄桑,她一生中積累的最大財富是她那勤勞善良的樸素品格,她那寬厚待人的處世之道,九十年風(fēng)風(fēng)雨雨,九十載生活蒼桑。歲月的淚痕消消地爬上了他的額頭,將老人家的雙鬢染成白霜。大千世界里,親人們把心中的話語都灑向老人那寬厚慈愛的胸膛。
    二)晚輩列隊,祝福壽星音樂:三只小熊。
    在他的精心操勞與呵護(hù)下,兒女們都已經(jīng)成家立業(yè),盡享幸福與歡樂,孫兒們的事業(yè)也一順百順,財源廣進(jìn),他們都為老人贏得了無尚的榮光?,F(xiàn)如今老壽星一家是全家合歡,正可謂愛人親,兒女孝,女婿賢,孫女強(qiáng)。(正在上場排隊型)這正是:人丁興旺,真的是家和萬事興呀??粗銈兤錁啡谌诘囊患胰?,都這么開心、這么精神,老壽星有孝順的兒女相半左右,我們每一位親朋都為之感動!(有家人代表獻(xiàn)捧花)。
    酒店促銷計劃方案篇十八
    1、以舉辦美食節(jié)來更好的提高升酒店形象、增強(qiáng)品牌價值、擴(kuò)大市場影響力。
    2、提高酒店營業(yè)額,突破酒店受國情影響的瓶頸。(關(guān)鍵點)。
    3、旨在于提高酒店的餐飲競爭能力,培植固定客戶,打造飲食文化。
    4、以美食節(jié)為平臺,展示制作精細(xì),高檔味美并以春季野菜為主的.特色菜肴。讓消費者融入其中,真正達(dá)到“食以人為本,人以食為樂”的效果。
    5、放低五星級酒店消費門檻,讓普通老百姓也能進(jìn)來五星級酒店消費,打消五星級酒店消費貴的疑慮,真正全方位的了解我店及我店各類適合其消費的產(chǎn)品。
    聊城市委常委、市直機(jī)關(guān)工委書記蔡同民聊城市政府副市長馬麗紅媒體領(lǐng)導(dǎo)20家。
    1、以原生態(tài)、健康養(yǎng)生野菜為美食節(jié)精髓;。
    2、展現(xiàn)餐飲特色,宣傳企業(yè)形象;。
    3、提供餐飲信息,引導(dǎo)顧客消費;。
    4、鍛煉隊伍內(nèi)功,形成創(chuàng)新活力;。
    5、弘揚餐飲文化,搶占市場份額;。
    1、14:20—14:45播放熱場音樂,嘉賓入場就位;。
    3、15:02阿爾卡迪亞國際酒店總經(jīng)理趙紅亮致辭;。
    4、15:10聊城市旅游局局長劉光輝致辭;。
    5、15:20邀請領(lǐng)導(dǎo)嘉賓為本次開幕式開啟觸摸球;。
    6、15:25領(lǐng)導(dǎo)合影留戀。
    7、15:30主持人介紹本次美食節(jié)活動的亮點。
    8、15:40模特t臺秀表演。
    9、15:50樂器表演+演唱。
    10、16:00現(xiàn)場廚藝表演。
    11、16:30邀請各位嘉賓品嘗本次美食節(jié)活動展示的美食菜品。
    12、18:30主持人宣傳本次美食節(jié)開幕式活動結(jié)束,邀請各位嘉賓體驗夜泡溫泉,
    祝愿大家在阿爾卡迪亞酒店度過一個美好而快樂的時光。
    1、采購菜肴原材料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施;。
    3、加強(qiáng)對外聯(lián)絡(luò),協(xié)調(diào)合作關(guān)系,解決食品原料來源,確保原汁原味。
    4、培訓(xùn)中餐部員工熟知菜品文化,好對客人進(jìn)行宣傳;。
    1、精品菜肴形象展示。
    主題:味,色、香、味、形、都具備;。
    方式:設(shè)固定的展區(qū),展示食品原材料或成品菜。
    形式:通過為期42天的美食節(jié)活動,展示“今御宴“的品牌及文化形象。
    2、內(nèi)容:
    (1)春季養(yǎng)生美食節(jié)菜肴的實物藝術(shù)形態(tài);。
    (2)春季養(yǎng)生美食節(jié)菜肴的文化展示及功效宣傳;。
    (3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)及服務(wù)水準(zhǔn);。
    (4)讓賓客在一種良好的文化氛圍和環(huán)境下就餐,心情和食欲自然不同。
    3、促銷活動:
    (1)推出半份菜,根據(jù)賓客的人數(shù)為賓客適量點餐。
    (2)每日推出特價菜及特惠家庭套餐。
    (3)美食節(jié)期間凡來包間用餐者免包間費及最低消費。
    (4)住店賓客在酒店中餐廳用餐一律享受九折優(yōu)惠。
    (5)活動期間凡在本酒店消費達(dá)500元以上—1000元以內(nèi)贈送50元代金券,1000元以上—20xx元以內(nèi)贈送100元代金券,20xx元以上—3000元以內(nèi)贈送200元代金券,以此類推!團(tuán)隊及宴會不享受本項優(yōu)惠。
    (6)美食節(jié)期間,凡在中餐廳用餐的賓客憑消費賬單在酒店溫泉、客房消費可。
    享受客戶協(xié)議價格:溫泉138元/位,客房428元/高標(biāo)/夜/間。
    酒店促銷計劃方案篇十九
    五一黃金周是我國國民三大長假之一,在此節(jié)假日期間,國民消費集中,私款消費趨旺。在五一黃金周即將來臨之際,結(jié)合本酒店的實際情況和涉縣的市場情況,為了迅速提高酒店知名度、消除市場陌生感,達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會效益雙豐收的目的,特制定本方案。
    為了促進(jìn)該大酒店五一期間的消費,我們對酒店現(xiàn)有消費群體和涉縣地區(qū)大眾消費形式進(jìn)行了分析,通過分析發(fā)現(xiàn):酒店現(xiàn)有消費群體基本為團(tuán)體、商務(wù)和公款消費,而該部分消費者五一期間基本放假休息,若不能有效拉動涉縣大眾消費群體來酒店消費,酒店五一期間消費狀況將不容樂觀。但涉縣其他消費行業(yè)繼春節(jié)之后在五一前后將會出現(xiàn)前半年的消費高潮,這些行業(yè)包括:電信、家電、婚紗攝影、家具、珠寶、手機(jī)通訊、保險等大眾消費行業(yè)。而這些行業(yè)中的中高端消費群體也正是酒店的目標(biāo)消費群體。
    酒店成立一年來,基本未對該地區(qū)中高端大眾消費群進(jìn)行過有效的營銷宣傳。如果針對這類消費群去做廣告宣傳,則存在受眾群體分散,宣傳范圍廣,宣傳工程復(fù)雜,宣傳成本過高等問題。但該地區(qū)內(nèi)已成熟的許多大眾消費行業(yè)中,已經(jīng)擁有自己的銷售網(wǎng)絡(luò)和一大批固定中高端顧客。如何能利用這些大眾消費行業(yè)的銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售信譽以及中高端客戶資源,來提升xx大酒店自身的品牌形象以及銷售業(yè)績,在五一黃金周和今后成功地拉動該地區(qū)中高端大眾消費層到xx大酒店來消費;同時借此機(jī)會,實現(xiàn)該酒店與其他消費行業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,共同打造中高端消費市場;也為進(jìn)一步確立xx大酒店在涉縣引領(lǐng)中高端消費的市場地位奠定基礎(chǔ),是本策劃案的關(guān)鍵和目的所在。
    為了建造該地區(qū)中高端消費群體的商圈,實現(xiàn)xx大酒店拉動該地區(qū)中高端散客消費群到酒店消費的目的,本策劃案主要從以下幾個方面考慮:
    (一)借勢營銷。
    《兵法》有云:“善戰(zhàn)者,求之于勢,不責(zé)于人,故能擇人而勢。”
    借勢就是隨時關(guān)注和把握身邊的資源和事件,從中聯(lián)系產(chǎn)品和企業(yè),及時發(fā)掘和發(fā)現(xiàn)提升產(chǎn)品和品牌的每一次機(jī)遇,及時抓住與我有用的機(jī)遇,借“勢”而上,達(dá)到推廣產(chǎn)品和提升企業(yè)的目的。本案主要借兩方面的勢:
    一是借商家之勢。即借該地區(qū)已成熟的一些消費行業(yè)中優(yōu)秀商家的勢,來更直接,更有針對性地面對該地區(qū)中高端消費者進(jìn)行營銷宣傳。利用這些優(yōu)秀商家在市場上已樹立的品牌形象、消費信譽和固定客戶群,直接提高xx大酒店在該地區(qū)中高端消費群心目中的地位。
    二是借五一之勢。即在借助其他行業(yè)優(yōu)秀商家之勢的同時,還要借助五一消費黃金周的大勢。雖然五一消費黃金周對該地區(qū)酒店業(yè)并非真正的黃金周,但是對其它消費行業(yè)可謂是真正的消費黃金周。我們要借助這個消費黃金周的消費之勢來吸引更多的消費者到xx來消費,同時借此機(jī)會宣傳xx。
    (二)引導(dǎo)消費。
    五一消費黃金周里,人們有著大量的消費需求,如:家電、婚紗攝影、家具、珠寶業(yè)等等,如果在xx大酒店消費后,可以同時得到在這些行業(yè)的優(yōu)秀商家給與的在市場上無法得到的折扣優(yōu)惠,那么,就有很大的可能拉動這部分消費者到酒店來消費。
    (三)滿足消費。
    五一黃金周里,顧客來xx大酒店消費,不僅可以享受到酒店促銷活動的各種優(yōu)惠,同時,還能得到該地區(qū)其它消費行業(yè)里優(yōu)秀商家推出的優(yōu)惠活動和消費折扣。讓顧客有一種“來xx消費能享受多家優(yōu)惠”的實惠感。以優(yōu)惠、實惠、來得值來滿足消費者到xx大酒店消費的需求。