總結是一種動態(tài)的過程，能夠讓我們對自身的成長變化有更加清晰的認識。突出重點是寫一篇較為完美的總結的關鍵，要抓住最核心的內(nèi)容。以下是小編為大家整理的問題解決方法，希望能幫助到大家。
我學會了炒菜小學篇一
近日，爸爸、媽媽工作很忙。放學回家總要等好久媽媽才能回來做飯。
1天下午，我放學回家，閑著沒事干，就拿起《科技小報》看了起來。真巧，上面有1段介紹怎樣炒白菜的小文章?？粗粗?，我產(chǎn)生了1個念頭：爸爸媽媽工作忙，我學會炒菜，不就可以減輕他們的1點負擔嗎？想到這里，我放下報紙，動手干了起來。我先把菜洗干凈，抖干凈白菜上的水，放在案板上，拿起刀切了起來?？刹说逗孟裼幸飧易鲗?，我想切條，它偏成塊。菜刀越來越不聽使喚，我越急，越切不成樣子，1不小心，菜刀將我的手劃破了。我放下菜刀，找來創(chuàng)可貼貼上。傷口痛得我直咧嘴，我想：等媽媽回來再說吧，切菜這么難，我1時半會兒也不可能獨立完成呀!就在這時，我想起媽媽說的1句話：失敗是成功之母。是??！不管做什么事都得有恒心。我咬了咬牙又重切白菜，費了好大的勁總算把白菜切成條了。我又切了些蔥，把炒鍋放在電磁爐上，倒了點油。油熱了，可是，我只記得下1步該放蔥，但是不是和鹽1起放，心里卻沒有準備，便趕緊去看報。等看完報，油已經(jīng)冒煙了，我抓了1把鹽和蔥放了進去，只聽“沙”的1聲，我嚇了1跳，忙將白菜倒進鍋里，又按照報上說的，加上醬油，放上胡椒面，用鏟子翻了翻。
通過這次抄蛋，我更加體會到了媽媽的辛勞。廚房的溫度是多少高啊，我才站了10多分鐘，就已經(jīng)滿頭大汗了，媽媽一站就半小時，那是多么辛苦??！每次媽媽出來都是大汗淋漓，豆大的汗珠緩緩從她的額頭上流下來……我每次看到后是多么心疼啊。我還要學會抄更多的菜，才能更好的幫助媽媽了。我還要多做一些我力所能及的家務，使媽媽更加輕松了。
我學會了炒菜小學篇二
于是我放下書包，對媽媽說：“媽媽，我已經(jīng)長大了，該幫父母做點事兒了，讓我來炒菜吧?！眿寢寭崦业念^說：“孩子，媽媽不累，你去寫作業(yè)吧，這些事兒讓我來做就可以了。”我央求媽媽說：“不，我要做嘛！”經(jīng)過我的再三請求，媽媽終于同意讓我炒菜了。
我高興地來到廚房里，看見菜板上有半邊雞肉，便想出了個好主意。我切好雞，打開爐具，在鍋里放上油，等油燒了一會兒，再把雞放到鍋里，用鍋鏟不停地翻動。我一會兒放鹽，一會兒放味精，只要是調(diào)味品，我都一股腦地放鍋里放。待我夾起一塊雞放到嘴里一嘗，才知道又咸又辣，難吃極了！于是，我把炒雞的經(jīng)過告訴了媽媽，媽媽笑著對我說：“傻孩子，放調(diào)料是要根據(jù)菜的品種和所需要的味道來確定，不是什么調(diào)料都往里放的。”“奧，原來是這樣?！蔽胰粲兴嫉攸c點頭。按照媽媽教的方法重新吵了一盤雞肉和兩盤青菜。這時，爸爸下班回來了，我給他們夾了我炒的雞，爸爸吃了一口，高興地伸出大拇指說：“婷婷炒的雞真香！”媽媽也夸我：“婷婷張大了，會做飯燒菜了，能做家務活了！”我的心里甜滋滋的，這才明白，勞動是最光榮的！
通過這次勞動，我體會到父母平時是多么辛苦，我們應體貼和關心他們！
我學會了炒菜小學篇三
最近，我學會了一道甜品——水果奶油蛋糕。
我和媽媽一起去超市采買了新鮮的水果，有火龍果、芒果、草莓、車厘子，還有新鮮出爐的蛋糕胚。我們開始準備材料。首先，我們把水果洗好，切成小塊備用;其次，把蛋糕切成薄片;然后，開始打奶油。把淡奶油倒入盆子里，分次加入少許糖，用打蛋器攪拌，打到奶油可以倒著不掉下來，就可以啦。
準備工作做完，我們就開始做水果蛋糕了。首先，我把蛋糕片小心翼翼地放到裱花臺上，再加一層奶油，一層水果，抹平，再放一片蛋糕片。如此重復一次。最后，也是最重要的一個環(huán)節(jié)——抹奶油。把奶油倒在蛋糕上，一邊轉動裱花臺，一邊把表面抹平，面上加上草莓、車厘子等水果裝飾。好吃的水果奶油蛋糕就做好啦。
做蛋糕看著挺容易，可是實際操作卻很難。雖然做出來的蛋糕沒有那么漂亮，但是我還是很開心，覺得很好吃!
我學會了炒菜小學篇四
今天，老師布置了一項特殊的作業(yè)——學做一件家務。我決定學做西紅柿炒蛋。
中午，我迫不及待地穿上圍裙，從冰箱里拿出兩個雞蛋和一個西紅柿。接著，我把西紅柿洗得干干凈凈，拿起菜刀笨手笨腳地把西紅柿切成了大小不一的丁。因為是第一次做，拿菜刀的手酸酸的。然后，把雞蛋在菜板上輕輕地一磕，出現(xiàn)了一條裂縫，再小心翼翼地把蛋殼掰成兩半，蛋清和蛋黃像渴望自由的孩子一樣一下子沖進了碗里，我再加了一點鹽，用筷子朝著一個方向攪拌，漸漸地，蛋清和蛋黃融合在一起，冒出了無數(shù)可愛的小泡泡。蛋攪拌好了，萬事俱備，只欠東風。
我把鍋放在灶上，打燃火，天藍色的火苗像是在為我加油、助威一樣，歡快的舔著鍋底。鍋很快熱了，再往里面倒上適量的油，慢慢地冒出了一陣青煙，升起了無數(shù)個小泡泡，最后在上面綻開了，在撲哧一笑中消失了。泡泡消失了，油也燒好了，我手忙腳亂地把蛋液倒進鍋里，“滋滋滋”，蛋液立刻在鍋里沸騰起來，鼓起了一個個金黃色的大泡泡，很快變成了金黃色的蛋餅，像一個小太陽一樣。我用鍋鏟把蛋餅搗成小塊，不停地翻炒，最后把切好的西紅柿倒入鍋里，加了點鹽，鍋里不時發(fā)出“嗤嗤嗤”的聲音，像是在演奏一首交響曲。一股西紅柿混著蛋香撲鼻而來。
我夾了一小塊嘗了一下“嗯，不咸不淡，真好吃！”一份香噴噴的西紅柿炒蛋就做好了。我把它們盛在盤子里，香味兒把全家人都吸引過來了，他們你一口，我一口，品嘗著，大家一個勁兒地夸我做得真好吃。
我聽了偷偷地笑了，因為我嘗到了成功的喜悅。
我學會了炒菜小學篇五
今天我學會了一道菜——好土豆絲。這道菜我在學校吃過，家里也經(jīng)常吃。這味道我百吃不膩。
土豆是我和奶奶從超市買的。首先，我把土豆洗干凈，削皮，切成絲。我奶奶一直在小聲得說：“小心手，小心手?！钡遣恢罏槭裁词植宦犜?，切成條了。奶奶笑著說：“沒事的，一樣可以的?！苯又?，我打開火，往鍋里倒入菜籽油，然后把土豆絲倒進鍋里，他們像一群調(diào)皮的孩子爭先恐后的跳入鍋里。我拿起鏟子，翻炒，放入少量多鹽，再放一點水，蓋上鍋蓋。我手忙腳亂的切了一點小蔥，金黃的土豆絲熟了，我放了點雞精，又放了點小蔥，再翻炒一下，熟了。我拿來一個盆子，把我的“杰作”小心翼翼的盛在盤子里，端在奶奶面前，奶奶迫不及待地嘗了一口，贊不絕口的說：“好吃，好吃，真好吃?！?BR> 這是我做的炒土豆絲，大家吃了一口都說：“我真棒”。比奶奶做的還要好吃哦!
我學會了炒菜小學篇六
學會炒菜不僅能減輕爸爸媽媽的負擔，還能得到爸爸媽媽的表揚。下面小編為大家搜集整理有關我學會了炒菜的四年級。
作文。
希望可以幫助到大家!
每個人都有第一次，但是每個人的第一次都是不一樣的，都會有所不同，但里面都包含著一次次的失敗和失敗之后的淚水。
記得10歲的時候，爸爸正在炒我最喜愛吃的土豆絲，我就在想為什么爸爸炒的土豆絲這么好吃呢?所以我就看著爸爸炒菜的一舉一動，先是在鍋里倒上油，然后等油開了，在放上土豆絲，炒一會之后，在放上鹽，再過一會兒，就可以吃了。我就在想這會不會太簡單了!過了幾天以后，我還想念著土豆絲那迷人的味道，正好趁著爺爺奶奶沒從家，我就在想要不我自己做，我先拿來土豆沖洗一遍，再剝了土豆的皮，然后就拿著刀切土豆，開始切土豆的時候我自信滿滿，后來因為不小心切破了手，所以就得從來一次，但是我堅持不懈，終于成功了，然后我就把心切好的土豆絲倒進鍋里，結果因為我沒倒油，土豆絲全糊了，我很傷心，不禁留下了眼淚，我就對自己說：”你要加油!雖然這次會失敗，說不定下一次就會成功呢!”
我就一直這樣鼓勵自己，第二次炒土豆絲的時候，我沒有忘記放油，卻忘了放鹽，做熟了之后，我嘗了一嘗，”呀，都淡死了”我全部都給吐出來了，我又失敗了，我心里卻一直念著”我能行，我能行，我一定能行”，第三次炒土豆絲的時候，我沒有忘記放油，也沒有忘記放鹽，做出來的時候，嘗了一嘗，我突然感覺到這么好吃，這是我這一生中，吃過最好吃的東西了。
這是我第一次學習炒菜，居然炒的這么好吃，雖然我失敗了很多次，但是我很佩服我自己，這件事讓我明白了一個道理：”堅持就是勝利〃。
今天是三八婦女節(jié)，我要給媽媽做一道美味可口的燒菜，讓她清閑一下。
我就做一道醋溜土豆絲吧!別看這是一道普通的菜，大概人人都吃過，可是其中的學問大著呢!我拿出了三個不長芽的新鮮土豆，聽說長了芽的吃了會食物中毒。先將土豆表面的泥巴洗凈，削去外皮，在菜板上對開，先切成片，再切成絲，將土豆絲放入干凈的涼水泡一會，這樣可以把土豆絲中的淀粉泡出去一部分，不然，炒出來的土豆絲不清脆。
將炒鍋刷凈、開爐火烤干，然后放入三小勺花生油，油熱后，將土豆絲放入鍋中，開大火爆炒，炒到半成熟時，放入少許醬油、再放入較多的食醋，不斷地炒勻，到八成熟時，放入適量食鹽和味精，接著再放入蔥花和姜末，炒勻后，關火出鍋。
炒完后，我一看，炒糊了，經(jīng)過我反復的分析，我知道了我為什么炒糊了，第一我開的火候太大;第二我翻炒的不均勻、動作太慢;第三在炒的過程中沒有放水，及時將淀粉稀釋。所以炒糊了鍋。
我平時看媽媽炒菜時，是那樣的簡單，可實際做起來是那么的難呀!今天我真是體會到了“看似容易，做起來難”這句話的含義。
以前我吃媽媽做的菜時，常常會說：“這叫什么菜呀!怎么這么難吃呀!讓我做，肯定好吃?！爆F(xiàn)在我再也不敢說那句話了，因為我真正體會到了做菜并不是一件簡單的事情，炒菜掌握火候太難了。
我總結了我炒菜失敗的經(jīng)驗后，又做了一遍醋溜土豆絲，我做的比以前好吃多了，爸爸媽媽還夸獎我呢。
一次，我看見媽媽在炒菜，我也想炒。于是，我就問媽媽：“媽媽，我炒菜，行嗎?”媽媽說：“你還小，會燙著手?！蔽沂刈吡恕?BR> 一天，媽媽在炒菜，只聽見幾聲清脆的聲音，“叮鈴鈴，叮鈴鈴。”媽媽馬上放下圍巾，去接電話，只聽媽媽說：“哦，好的。”我還沒來得用問媽媽什么事，她就走了，我只好默默地坐在沙發(fā)上低下頭看書。
不久，我的肚子唱起了空城計，這時，我的頭腦里閃出了一個念頭：我不是一直想自己炒一次菜嗎，今天我就可以大顯身手了。
第一道菜：黃瓜炒肉。
我打開液化氣，把大鍋放在上面，暗暗地想：第一步是什么呢?這時，鍋里已經(jīng)直冒青煙，我手忙腳亂起來，心想：哎呀，怎么辦?不管那么多了!我迅速把媽媽切好的黃瓜和肉倒在鍋里，鍋里滋滋作響，馬上沒冒煙了，我才安心下來。我又用鍋鏟鏟了一下，翻了個面，又炒，糟糕，怎么聞到一陣糊味?啊!原來是我把它們炒糊了!我拿起碟子，把菜鏟進去。
第二道菜：西紅柿炒雞蛋。
我先在鍋里放油，再把西紅柿和雞蛋放入鍋里面，炒了炒后，發(fā)現(xiàn)炒黑了，又把它們裝進了碟子里。
這時，一個熟悉的身影從我背后出現(xiàn)了，我轉身一看，是媽媽，我讓媽媽坐在座位上，品嘗我的菜，她嘗了第一道菜，奇怪地說：“這是摔倒了的黃瓜和肉吧。一塊青一塊白，一塊黑。”又品嘗了第二道菜，風趣地說：“哈哈，它們摔進污水里，毀容啦!”我們都笑了，后來，媽媽精心教導使我學會了炒菜。
這件事讓我明白了：堅持就是成功。
我學會了炒菜小學篇七
下面是語文迷為大家整理的一些關于學會炒菜的作文，歡迎大參考參閱。
每天媽媽都已經(jīng)非常疲憊了，卻還要幫我們煮飯、炒菜。我看到媽媽在廚房里，汗珠慢慢地流了下來，我看到這里，我就想幫媽媽煮飯、炒菜。我就對自己說：“我一定要幫媽媽煮飯、炒菜，這樣媽媽就不會在勞累了?！蔽艺f做就做。我把家里面的豆角，拿到了廚房里的桌子上，叫媽媽教我摘豆角。媽媽在教我摘豆角的時候，廚房里雖然很熱，但我還是愿意在這里，時時用毛巾擦著汗珠，摘完之后，媽媽洗菜，我刷鍋。一會媽媽教我學切菜，媽媽告訴我切菜要小心：切菜的時候，一定要小心手指頭，手指頭往里彎。我切完菜后，又切了一點蔥、姜末。擰開爐子，先把鍋子里的水珠燒干，再倒上油，油熟了以后，先放上蔥、姜末，再放上豆角，翻一翻，再放鹽，一定要適量地放!然后再均勻地翻幾遍，媽媽說如果看到?jīng)]有水，就再加上點水，不一會的工夫，豆角就炒好了。我把豆角放到了盤子里，拿了一雙筷子，自己嘗了嘗，“真香呀!”我叫媽媽也來嘗嘗，媽媽也拿了一雙筷子，嘗了嘗，說：“真好吃!”我高興極了。以后，媽媽都不會那么的勞累，那是因為我也學會了炒菜。
我學會了炒菜星期天上午，我做完作業(yè)，看見媽媽在做飯，正準備炒菜，心想，媽媽每天為全家做飯，多辛苦啊!忽然間我便有了想幫媽媽做飯的念頭。于是，我對媽媽說：“媽媽，您每天做飯很辛苦，今天的菜就由我來炒吧?！薄澳阈袉?”媽媽說?！霸趺床恍?別小瞧人啊!”我說。媽媽稍稍思考了一下，說：“那好吧，今天的菜就由你來做，需要我?guī)兔?”我說：“你就在旁邊當個參謀吧。”說做就做，在媽媽的指導下，我便學著媽媽平時做菜時的樣子，開始了我的首次做菜嘗試。第一步是將做菜用的主料準備好。我拿出兩個土豆，先洗干凈，再削皮，然后切成片，主料就準備好了。第二步是準備好調(diào)料。我先后將蔥花、姜片和蒜片準備好，哎，忘了說了，還有油、鹽和味精。第三步就是開始正式炒菜了。我先把油倒入鍋內(nèi)，過了一、兩分鐘，油就燒熱了，我把調(diào)味用的蔥、姜和蒜分別放入鍋中，等炸出了香味，我再把土豆片倒入鍋中，炒上一會兒，等差不多快要熟了，我將鹽和味精放入鍋中，再炒上一、兩分鐘，一盤土豆就這樣做好了。開飯了，我品嘗著自己親手做的香噴噴的土豆，吃得津津有味，因為這是我勞動的果實啊!
晚上，媽媽還沒回來，可是，我的.肚子已經(jīng)餓得“咕咕”直叫了。于是，我決定自己試著炒菜。我先拿白菜和油，在拿鍋，接著我就開始炒菜。然后我就把火點燃，后來把油和白菜放進鍋中，再用鍋鏟翻炒過了幾分鐘后，白菜就炒好了。媽媽回來了，看到我炒的菜，高心極了說：“我女兒會炒菜了!”我連忙叫媽媽過來嘗嘗。媽媽嘗過后，連聲說：“太好吃了，真香?！?BR> 名師點評：作者的作文簡潔明了，內(nèi)容雖然簡單，但卻能充分表達作文的主題。里講到自己第一次炒菜，并且得到了媽媽的表揚，可見小作者是一個行動力很強的小朋友，老師在你那個年齡還不敢開火呢。段落分明，敘述也很清晰到位，沒有什么多于冗雜的內(nèi)容，還是很不錯的，希望在今后的寫作道路上，再接再厲，繼續(xù)努力!
我學會了炒菜小學篇八
今天，爸爸媽媽很晚了還沒有回來。我坐在沙發(fā)上一邊看電視一邊等爸爸媽媽回來。忽然，耳邊傳來“咕嚕?！钡穆曇?，原來，是我的肚子不爭氣，開始向我提建議了。我決定自己學著做飯吃。
吃點什么好呢？我打開冰箱一看，里面有西紅柿、土豆、白菜、豆腐。我想，就吃西紅柿炒雞蛋和炒白菜吧！
先炒西紅柿吧。我把西紅柿洗一洗，然后切成小塊，再在鍋里放上點油，等油燒熱后把西紅柿倒進去。接著，我又拿了兩個雞蛋在碗里一打，讓蛋黃和蛋清攪拌均勻，再倒進鍋里。不一會兒，香味就出來了。我嘗了嘗，雖然不能和媽媽炒的相比，但味道還是不錯的。
開始做第二個菜了。我先切白菜，可就在這時出了一點小問題。我切出來的白菜有長的有短的，有粗的有細的。有的又粗又長像一條條毛毛蟲；有的又細又短像一只只沒長大的蚯蚓，一點兒也不好看。雖然這樣，但我并不灰心，接著切。這次我切得比上次還要認真，終于切得差不多了。我把油燒熱后把切好的白菜放進鍋里，再學著媽媽的樣子撒上點鹽放上點醋。等我看到白菜葉蔫了，就嘗了一點，嗯，熟了，“醋溜白菜”可以出鍋了。
就在我把這兩盤菜都炒熟的時候，爸爸回來了。我讓他嘗了嘗我炒的菜，雖然味道和媽媽炒的相差很遠，可是爸爸一邊吃一邊說：“我女兒炒的菜可真香呀，太棒了！”聽著爸爸的話我的心里甭提有多美了，因為這是我親手炒的菜呀！
通過這次炒菜使我明白了一個道理：就是無論做什么事，只要敢于嘗試并認真去做就一定會獲得成功的！
我學會了炒菜小學篇九
今天，我又學會了一個新本領---炒菜，就炒我最愛吃的西紅柿炒雞蛋吧！
我手拿菜刀，身邊站著我的師傅---爸爸。我先把西紅柿橫放在菜板上，慢慢地切下去，可是手一滑，刀從西紅柿偏左的地方切了下去，鮮紅的汁液濺得我滿臉都是，我費了很大勁才把西紅柿切好，這項工作可真難做呀！我又從冰箱里拿了一個雞蛋，往菜板上一磕，黃色的蛋乳從破裂的蛋殼中流出，我連忙用碗接住，用筷子飛快地攪了攪，準備工作終于做完了。
我在爸爸的指導下，把油倒入鍋中加熱，我把攪好的雞蛋倒入鍋中，只聽刺啦一聲，我趕快往后退，快翻，爸爸從我手里搶過鍋鏟。不一會兒，在爸爸的配合下，金黃的雞蛋出鍋了。接下來，蔥花、西紅柿被我扔進鍋里，翻鏟了幾下，把剛剛炒好的雞蛋也放入鍋中，鏟子和那西紅柿、雞蛋一起上下飛舞，我心里非常高興：我就要完成了！我把鹽、糖等調(diào)料放入，不！應該是扔入鍋中，最后用鏟子鏟了幾下，美味的西紅柿炒雞蛋出鍋了！
看著出鍋的西紅柿炒雞蛋，我不由自主地拿起了筷子，不用說，非常好吃！今天我又學會了一個新本領---炒菜。
我學會了炒菜小學篇十
上周四晚上，媽媽剛燒好湯，我就跑進廚房對媽媽說：“今晚的菜由我來學炒吧？”“可以呀！”媽媽爽快地答應了。
“炒什么菜呢？”“就做雞蛋炒蒜苗吧。”于是，我就拿來三個雞蛋，幾棵蒜苗。我學著媽媽的樣子，先把雞蛋在碗沿兒上輕輕地磕了一下，蛋殼破了一條小縫兒。我用兩個大拇指摳住裂縫，把蛋殼分成兩瓣，蛋清和蛋黃便流進了碗里。我放了一些鹽，用筷子把它們攪勻。我又把蒜苗洗凈，切成小段兒，裝在盤里備用。
開始炒菜了。我按照媽媽的指點，先把炒鍋擦干，然后倒上油，再開開電磁爐。不一會兒，油便熱了，冒出一股青煙，并聞到了油的香味。我趕緊把雞蛋液倒入鍋里。只聽見“哧啦”一聲，雞蛋液就鼓了起來。我一手拿碗，一手拿鏟，邊倒邊翻。我又把蒜苗倒進鍋里，快速翻炒幾下，最后用鏟子把大塊的雞蛋鏟碎，就出鍋了。
“不錯嘛！黃雞蛋，綠蒜苗，色澤鮮艷，香味撲鼻，叫人看了就想吃！”媽媽沖我豎起了大拇指。
真沒想到，第一次炒雞蛋就成功了，我心里特別自豪。
我學會了炒菜小學篇十一
今天是星期天，我早早地起床，看了一會書，就見媽媽買了很多菜回來，其中還有我的早飯。
我邊吃早飯，邊看媽媽在廚房里洗菜，突然冒出讓自己嘗試一下做菜的想法，于是，我就對媽媽說；媽媽讓我學做菜吧！媽媽聽了后，連忙搖著頭對我說：你還太小。先不要學。我一聽馬上嘟著嘴巴說：我不小了，都已經(jīng)三年級了，您就讓我試一下吧！媽媽經(jīng)不住我的軟磨硬泡，終于勉強答應了，但是只讓我切菜，炒菜。其它的卻不讓我插手。我一聽高興極了，連忙點頭答應。
我像模像樣地系好圍裙，首先拿來一個土豆，拿把刀一切，啊！土豆分成了兩半，再一切，這下好了，土豆一塊厚，一塊薄，一塊大，一塊小，想起媽媽平時切得厚薄均勻?？蛇@土豆在我手里怎么變這樣了呢？我的心里頓時感到特別的不舒服。媽媽見我這樣，拍拍我的頭說：第一次都這樣的。叫我不要灰心。切好土豆后，準備炒了，首先我吧切好的土豆往鍋里一倒，只聽“嘩啦”一聲，油向外濺，嚇了我一大跳，我連忙倒退了好幾步，還好油只濺到了圍裙上。我又大著膽子走進去拿起鍋鏟不停地翻炒，左炒，右炒?？粗畈欢嗪昧?，就放入了點味精，準備裝盤子里，媽媽在旁邊對我說；“你還沒有嘗過咸淡呢”？我一嘗，哎呀！太淡了，我又放入了少許的鹽，又一嘗，這下好了，我終于炒好了一盤菜?？粗约撼春玫牟?，心里美滋滋的。
從這次炒菜中，我終于體會到了媽媽平日的辛苦，心里決定以后要學多做菜，來幫助媽媽，讓媽媽輕松一些。
我學會了炒菜小學篇十二
童年中的每一件事都像一個精美的盒子，有一個盒子，讓我記憶猶新，那就是學習炒菜。
每次，每當看到爸爸的炒菜都那么香，那么好吃，我就羨慕不已，也想學。終于，在我的軟磨硬泡下，爸爸欣然同意了，但只讓我做炒雞蛋，并讓媽媽監(jiān)督我。我高興了一陣子，就準備好了雞蛋、筷子、碗，準備大干一場。
首先，我把雞蛋敲破，把蛋液倒進了碗里。可是，我用力太重了，把這一堆蛋殼和蛋清都混在了一起，我連忙用筷子把蛋殼挑了出來。
接著，我用筷子攪拌了一下，攪完了，我正準備倒進鍋的時候，媽媽突然說：“兒子，你不開火，怎么炒呀？”我聽了連忙把火打開了，油熱了，我剛把雞蛋放進去，雞蛋就膨脹了起來，我連忙用鐵鏟炒了起來。過了幾分鐘，我做好了，爸爸嘗了一口，我忽然才想起來我沒放鹽，爸爸卻說：“明明是咸的?！蔽野胄虐胍傻貒L了一口，果然是咸的，我看了一下油的配料表，原來啊，油里面是含鹽的，所以即使沒放鹽，雞蛋也有味道。
這次實際操作，讓我明白了一個道理：看起來簡單的事，在自己的手中也會存在難度，所以，做事情一定要準備充分再去動手實驗。
我學會了炒菜小學篇十三
今天一放學，我便興奮地向家跑去，因為媽媽和我約好了，她要教我炒菜。
一到家，我便選了辣椒炒肉這道家常菜小試牛刀。我先按照媽媽說的把辣椒削成一片一片的，然后模仿媽媽的示范動作切肉，結果肉一片薄一片厚不說，我還差點切到了自己的手。費了九牛二虎之力，我終于把肉切好了，接下來就到了最激動人心的炒菜環(huán)節(jié)。
先把燃氣灶的火打開，等鍋燒熱，再把肥肉倒進去炸出油來。給肥肉翻面時，有一滴油濺到了我的手上，把我嚇得一激靈，連忙往后退。媽媽一個箭步?jīng)_上來把火調(diào)小，并檢查我的手燙傷了沒有，幸虧油珠小，創(chuàng)面也無大礙，媽媽說沒事，我卻一臉驚魂未定。過了一會兒，肥肉差不多炸干了，媽媽讓我把瘦肉倒進去，這下瘦肉發(fā)出的嗞嗞聲沒有那么可怕了。翻炒幾下后，我把辣椒倒進鍋里一起炒。炒著炒著，食材的香味溢出來了，媽媽說：“快加調(diào)料?！蔽矣志o張了：哪個是鹽呀？生抽在哪？醬油呢？一陣手忙腳亂，我終于把該放的調(diào)料都放了。這時候，香味更濃了，顏色更美了，辣椒也變軟了。我便開始裝盤了，沒想到裝盤也不是那么得心應手的事，掉了幾片辣椒不說，還把盤子邊沿弄得油乎乎的。歷經(jīng)幾番波折，我的辣椒炒肉總算大功告成了。
接下來媽媽做菜的手法，讓我目瞪口呆。媽媽將一大盆通心菜倒進鍋中，一番行云流水般的操作后，一道香氣四溢的家常菜便出鍋了。厲害厲害，我甘拜下風。
當飯菜被端上餐桌時，我迫不及待地吃了一口自己做的辣椒炒肉，感覺調(diào)料味跟媽媽做的差不多，但肥肉因為炒久了有些硬，瘦肉厚的入味不夠，真可謂生姜還是老的辣?。?BR> 我第一次炒的菜，雖然沒有想象的那么好，但媽媽鼓勵我說，能做成這樣已經(jīng)很不錯了。我一定要再加點油，爭取早日讓媽媽嘗嘗我做的美味菜肴。
我學會了炒菜小學篇十四
一次，我看見老媽在炒菜，我也想炒。于是，我就問老媽：“老媽，我炒菜，行嗎？”老媽說：“你還小，會燙著手?！蔽沂刈吡恕?BR> 一天，老媽在炒菜，只聽見幾聲清脆的聲音，“叮鈴鈴，叮鈴鈴?！崩蠇岏R上放下圍巾，去接電話，只聽老媽說：“哦，好的。”我還沒來得用問老媽什么事，她就走了，我只好默默地坐在沙發(fā)上低下頭看書。
不久，我的肚子唱起了空城計，這時，我的頭腦里閃出了一個念頭：我不是一直想自己炒一次菜嗎，今天我就可以大顯身手了。
第一道菜：黃瓜炒肉。
我打開液化氣，把大鍋放在上面，暗暗地想：第一步是什么呢？這時，鍋里已經(jīng)直冒青煙，我手忙腳亂起來，心想：哎呀，怎么辦？不管那么多了！我迅速把老媽切好的黃瓜和肉倒在鍋里，鍋里滋滋作響，馬上沒冒煙了，我才安心下來。我又用鍋鏟鏟了一下，翻了個面，又炒，糟糕，怎么聞到一陣糊味？啊！原來是我把它們炒糊了！我拿起碟子，把菜鏟進去。
第二道菜：西紅柿炒雞蛋。
我先在鍋里放油，再把西紅柿和雞蛋放入鍋里面，炒了炒后，發(fā)現(xiàn)炒黑了，又把它們裝進了碟子里。
這時，一個熟悉的身影從我背后出現(xiàn)了，我轉身一看，是老媽，我讓老媽坐在座位上，品嘗我的菜，她嘗了第一道菜，奇怪地說：“這是摔倒了的黃瓜和肉吧。一塊青一塊白，一塊黑?！庇制穱L了第二道菜，風趣地說：“哈哈，它們摔進污水里，毀容啦！”我們都笑了，后來，老媽精心教導使我學會了炒菜。
這件事讓我明白了：堅持就是成功。
我學會了炒菜小學篇十五
田老師在科實勞課上教我們做了一道菜，那就是我們家鄉(xiāng)最簡單的菜——蔥花炒蛋。我一直想自己炒一道菜給老爸老媽嘗一嘗，現(xiàn)在終于可以大顯身手了。
于是，我苦苦等待著下課?！岸ｂ忊彙蔽移谂蔚臅r間終于到了，我連“老師再見”也顧不上說，抓起書直奔家里去了。
回到家，進了廚房，學著老媽的樣子，穿上圍裙，就按照書上的步驟做起來，先用菜刀切蔥花。我剛剛把菜刀拿起來，老爸回來了，看見我拿著一把大菜刀，也不問青紅皂白一把奪過我手中的菜刀，大吼：“黃穎，不能玩菜刀，快給我出去?！?BR> 當時，我的眼淚就在眼眶里打轉轉了，我委屈地坐在床上啜泣。忽然，腦子里顯出一排字“世上無難事，只怕有心人”?！昂俸伲悴蛔屛矣貌说?，我可以用水果刀嘛?！蔽易匝宰哉Z地說。
我又走進廚房，對老爸說：“老爸，我給你們炒蔥花炒蛋吧，我用水果刀切蔥花，不會有危險的?！崩习终f：“哦，今天沒有雞蛋了，明天買了蛋你再做吧?！蔽沂卣f：“好吧?！?BR> 第二天，雞蛋買回來了，我可以做蔥花炒蛋了。我先用水果刀把蔥花切好，把火打開，因為我不敢倒油，就先把油倒在碗里，再小心翼翼地倒進鍋里，為了避免熱油濺到臉上，我就把圍裙圍在臉上，只露出兩個子眼睛?！鞍ィu蛋呢？快，忘了打雞蛋了。”我重重地拍了一下腦袋，麻利地把雞蛋打好了，倒進熱熱的油鍋里，把雞蛋煎得金黃金黃的，又倒下準備好的蔥花，快速翻炒。哦，該放鹽了，咦，0·03千克是多少，“哼，估計著放吧?！?BR> 菜終于做好了，看著色彩鮮明的作品，我心中的喜悅無以言說。我興致勃勃地去品嘗自己的佳作，“呸呸呸，太鹽了?！蔽野欀碱^說。老爸老媽在一旁哈哈大笑，老媽說：“沒有關系，第一次做嘛，多做幾次就能把握鹽的分量了。”我相信，通過努力，我會做得更好的，因為我一直堅信“功夫不負有心人”這句名言。
我學會了炒菜小學篇十六
下午，我放學回家【補習班】，就看見媽媽在炒菜。我想：媽媽每天都要上班，回到家里還要洗衣服，做飯，多辛苦哇！我都13歲了，怎么不能為父母承擔一些家務活呢，減輕父母的負擔呢？我不能再當飯來張口，衣來伸手的小公主了！
于是我放下書包，對媽媽說：媽媽，我已經(jīng)長大了，該幫父母做點事兒了，讓我來炒菜吧。媽媽撫摸著我的頭說：孩子，媽媽不累，你去寫作業(yè)吧，這些事兒讓我來做就可以了。我央求媽媽說：不，我要做嘛！經(jīng)過我的再三請求，媽媽終于同意讓我炒菜了。
我高興地來到廚房里，看見菜板上有半邊雞肉，便想出了個好主意。我切好雞，打開爐具，在鍋里放上油，等油燒了一會兒，再把雞放到鍋里，用鍋鏟不停地翻動。我一會兒放鹽，一會兒放味精，只要是調(diào)味品，我都一股腦地放鍋里放。待我夾起一塊雞放到嘴里一嘗，才知道又咸又辣，難吃極了！于是，我把炒雞的經(jīng)過告訴了媽媽，媽媽笑著對我說：傻孩子，放調(diào)料是要根據(jù)菜的品種和所需要的味道來確定，不是什么調(diào)料都往里放的。奧，原來是這樣。我若有所思地點點頭。按照媽媽教的方法重新吵了一盤雞肉和兩盤青菜。這時，爸爸下班回來了，我給他們夾了我炒的.雞，爸爸吃了一口，高興地伸出大拇指說：盼盼炒的雞真香！媽媽也夸我：盼盼張大了，會做飯燒菜了，能做家務活了！我的心里甜滋滋的，這才明白，勞動是最光榮的！
通過這次勞動，我體會到父母平時是多么辛苦，我們應體貼和關心他們！
我學會了炒菜小學篇十七
有一天，好奇的我在中午媽媽做菜時，偷偷地靠近了廚房，打開了廚房的門，偷看著媽媽炒菜。媽媽看見我了，說：“什么時候林林會做菜呀?！蔽艺f：“你又不教我，我怎么可能會？”媽媽說：“你又不學?！蔽艺f：“學，當然得學了，不學怎么能行呢？”
我進了廚房，看見媽媽在做我最愛吃的西紅柿炒雞蛋。媽媽首先把兩個雞蛋打進碗里，攪拌好，然后，打開燃氣灶和抽油煙機，倒上點油，把雞蛋炒好，盛出來，然后又再次倒油，放入八椒和鹽，炒西紅柿，等快炒好時，把剛才炒好的雞蛋放進去一塊炒，不一會兒，西紅柿炒雞蛋就做好了。我看得目瞪口呆，媽媽問：“你學會了嗎？”我忐忑不安地說：“下次我下廚?！眿寢屨f：“我等著看你出丑吧！”
又一天，我把西紅柿洗干凈，切成一角一角的，又拿出兩個雞蛋打好，又起鍋燒油，開始做西紅柿炒雞蛋。媽媽在一旁，一邊看，一邊點頭。我心想：看來是被我的廚藝驚呆了吧？我驕傲地繼續(xù)炒菜，又放了一勺糖，一會兒就出鍋了。我說：“媽媽，請品嘗?！眿寢寚L了一口，表情不太對，說：“你打死賣鹽的了嗎？”我說：“我放了一勺鹽，兩勺糖呀。”媽媽說：“你再仔細想想。”我說：“我好像把鹽當糖，放了兩勺?！眿寢寚@了一口氣，說：“你真厲害?！?BR> 經(jīng)過長時間的努力，我終于學會了炒菜——當然，不光是西紅柿炒雞蛋哦。
我學會了炒菜小學篇十八
太和縣城關三小4班傅唯賢。
星期天上午，我做完作業(yè)，看見媽媽在做飯，正準備炒菜，心想，媽媽每天為全家做飯，多辛苦?。『鋈婚g我便有了想幫媽媽做飯的念頭。
于是，我對媽媽說：“媽媽，您每天做飯很辛苦，今天的菜就由我來炒吧?！薄澳阈袉?？”媽媽說?！霸趺床恍校縿e小瞧人?。 蔽艺f。媽媽稍稍思考了一下，說：“那好吧，今天的菜就由你來做，需要我?guī)兔?？”我說：“你就在旁邊當個參謀吧?！?BR> 說做就做，在媽媽的`指導下，我便學著媽媽平時做菜時的樣子，開始了我的首次做菜嘗試。第一步是將做菜用的主料準備好。我拿出兩個土豆，先洗干凈，再削皮，然后切成片，主料就準備好了。第二步是準備好調(diào)料。我先后將蔥花、姜片和蒜片準備好，哎，忘了說了，還有油、鹽和味精。第三步就是開始正式炒菜了。我先把油倒入鍋內(nèi)，過了一、兩分鐘，油就燒熱了，我把調(diào)味用的蔥、姜和蒜分別放入鍋中，等炸出了香味，我再把土豆片倒入鍋中，炒上一會兒，等差不多快要熟了，我將鹽和味精放入鍋中，再炒上一、兩分鐘，一盤土豆就這樣做好了。
開飯了，我品嘗著自己親手做的香噴噴的土豆，吃得津津有味，因為這是我勞動的果實??！
指導老師：王莉紅。
(投稿：xszw于2006-8-919:42:24)。
我學會了炒菜小學篇一
近日，爸爸、媽媽工作很忙。放學回家總要等好久媽媽才能回來做飯。
1天下午，我放學回家，閑著沒事干，就拿起《科技小報》看了起來。真巧，上面有1段介紹怎樣炒白菜的小文章?？粗粗?，我產(chǎn)生了1個念頭：爸爸媽媽工作忙，我學會炒菜，不就可以減輕他們的1點負擔嗎？想到這里，我放下報紙，動手干了起來。我先把菜洗干凈，抖干凈白菜上的水，放在案板上，拿起刀切了起來?？刹说逗孟裼幸飧易鲗?，我想切條，它偏成塊。菜刀越來越不聽使喚，我越急，越切不成樣子，1不小心，菜刀將我的手劃破了。我放下菜刀，找來創(chuàng)可貼貼上。傷口痛得我直咧嘴，我想：等媽媽回來再說吧，切菜這么難，我1時半會兒也不可能獨立完成呀!就在這時，我想起媽媽說的1句話：失敗是成功之母。是??！不管做什么事都得有恒心。我咬了咬牙又重切白菜，費了好大的勁總算把白菜切成條了。我又切了些蔥，把炒鍋放在電磁爐上，倒了點油。油熱了，可是，我只記得下1步該放蔥，但是不是和鹽1起放，心里卻沒有準備，便趕緊去看報。等看完報，油已經(jīng)冒煙了，我抓了1把鹽和蔥放了進去，只聽“沙”的1聲，我嚇了1跳，忙將白菜倒進鍋里，又按照報上說的，加上醬油，放上胡椒面，用鏟子翻了翻。
通過這次抄蛋，我更加體會到了媽媽的辛勞。廚房的溫度是多少高啊，我才站了10多分鐘，就已經(jīng)滿頭大汗了，媽媽一站就半小時，那是多么辛苦??！每次媽媽出來都是大汗淋漓，豆大的汗珠緩緩從她的額頭上流下來……我每次看到后是多么心疼啊。我還要學會抄更多的菜，才能更好的幫助媽媽了。我還要多做一些我力所能及的家務，使媽媽更加輕松了。
我學會了炒菜小學篇二
于是我放下書包，對媽媽說：“媽媽，我已經(jīng)長大了，該幫父母做點事兒了，讓我來炒菜吧?！眿寢寭崦业念^說：“孩子，媽媽不累，你去寫作業(yè)吧，這些事兒讓我來做就可以了。”我央求媽媽說：“不，我要做嘛！”經(jīng)過我的再三請求，媽媽終于同意讓我炒菜了。
我高興地來到廚房里，看見菜板上有半邊雞肉，便想出了個好主意。我切好雞，打開爐具，在鍋里放上油，等油燒了一會兒，再把雞放到鍋里，用鍋鏟不停地翻動。我一會兒放鹽，一會兒放味精，只要是調(diào)味品，我都一股腦地放鍋里放。待我夾起一塊雞放到嘴里一嘗，才知道又咸又辣，難吃極了！于是，我把炒雞的經(jīng)過告訴了媽媽，媽媽笑著對我說：“傻孩子，放調(diào)料是要根據(jù)菜的品種和所需要的味道來確定，不是什么調(diào)料都往里放的。”“奧，原來是這樣?！蔽胰粲兴嫉攸c點頭。按照媽媽教的方法重新吵了一盤雞肉和兩盤青菜。這時，爸爸下班回來了，我給他們夾了我炒的雞，爸爸吃了一口，高興地伸出大拇指說：“婷婷炒的雞真香！”媽媽也夸我：“婷婷張大了，會做飯燒菜了，能做家務活了！”我的心里甜滋滋的，這才明白，勞動是最光榮的！
通過這次勞動，我體會到父母平時是多么辛苦，我們應體貼和關心他們！
我學會了炒菜小學篇三
最近，我學會了一道甜品——水果奶油蛋糕。
我和媽媽一起去超市采買了新鮮的水果，有火龍果、芒果、草莓、車厘子，還有新鮮出爐的蛋糕胚。我們開始準備材料。首先，我們把水果洗好，切成小塊備用;其次，把蛋糕切成薄片;然后，開始打奶油。把淡奶油倒入盆子里，分次加入少許糖，用打蛋器攪拌，打到奶油可以倒著不掉下來，就可以啦。
準備工作做完，我們就開始做水果蛋糕了。首先，我把蛋糕片小心翼翼地放到裱花臺上，再加一層奶油，一層水果，抹平，再放一片蛋糕片。如此重復一次。最后，也是最重要的一個環(huán)節(jié)——抹奶油。把奶油倒在蛋糕上，一邊轉動裱花臺，一邊把表面抹平，面上加上草莓、車厘子等水果裝飾。好吃的水果奶油蛋糕就做好啦。
做蛋糕看著挺容易，可是實際操作卻很難。雖然做出來的蛋糕沒有那么漂亮，但是我還是很開心，覺得很好吃!
我學會了炒菜小學篇四
今天，老師布置了一項特殊的作業(yè)——學做一件家務。我決定學做西紅柿炒蛋。
中午，我迫不及待地穿上圍裙，從冰箱里拿出兩個雞蛋和一個西紅柿。接著，我把西紅柿洗得干干凈凈，拿起菜刀笨手笨腳地把西紅柿切成了大小不一的丁。因為是第一次做，拿菜刀的手酸酸的。然后，把雞蛋在菜板上輕輕地一磕，出現(xiàn)了一條裂縫，再小心翼翼地把蛋殼掰成兩半，蛋清和蛋黃像渴望自由的孩子一樣一下子沖進了碗里，我再加了一點鹽，用筷子朝著一個方向攪拌，漸漸地，蛋清和蛋黃融合在一起，冒出了無數(shù)可愛的小泡泡。蛋攪拌好了，萬事俱備，只欠東風。
我把鍋放在灶上，打燃火，天藍色的火苗像是在為我加油、助威一樣，歡快的舔著鍋底。鍋很快熱了，再往里面倒上適量的油，慢慢地冒出了一陣青煙，升起了無數(shù)個小泡泡，最后在上面綻開了，在撲哧一笑中消失了。泡泡消失了，油也燒好了，我手忙腳亂地把蛋液倒進鍋里，“滋滋滋”，蛋液立刻在鍋里沸騰起來，鼓起了一個個金黃色的大泡泡，很快變成了金黃色的蛋餅，像一個小太陽一樣。我用鍋鏟把蛋餅搗成小塊，不停地翻炒，最后把切好的西紅柿倒入鍋里，加了點鹽，鍋里不時發(fā)出“嗤嗤嗤”的聲音，像是在演奏一首交響曲。一股西紅柿混著蛋香撲鼻而來。
我夾了一小塊嘗了一下“嗯，不咸不淡，真好吃！”一份香噴噴的西紅柿炒蛋就做好了。我把它們盛在盤子里，香味兒把全家人都吸引過來了，他們你一口，我一口，品嘗著，大家一個勁兒地夸我做得真好吃。
我聽了偷偷地笑了，因為我嘗到了成功的喜悅。
我學會了炒菜小學篇五
今天我學會了一道菜——好土豆絲。這道菜我在學校吃過，家里也經(jīng)常吃。這味道我百吃不膩。
土豆是我和奶奶從超市買的。首先，我把土豆洗干凈，削皮，切成絲。我奶奶一直在小聲得說：“小心手，小心手?！钡遣恢罏槭裁词植宦犜?，切成條了。奶奶笑著說：“沒事的，一樣可以的?！苯又?，我打開火，往鍋里倒入菜籽油，然后把土豆絲倒進鍋里，他們像一群調(diào)皮的孩子爭先恐后的跳入鍋里。我拿起鏟子，翻炒，放入少量多鹽，再放一點水，蓋上鍋蓋。我手忙腳亂的切了一點小蔥，金黃的土豆絲熟了，我放了點雞精，又放了點小蔥，再翻炒一下，熟了。我拿來一個盆子，把我的“杰作”小心翼翼的盛在盤子里，端在奶奶面前，奶奶迫不及待地嘗了一口，贊不絕口的說：“好吃，好吃，真好吃?！?BR> 這是我做的炒土豆絲，大家吃了一口都說：“我真棒”。比奶奶做的還要好吃哦!
我學會了炒菜小學篇六
學會炒菜不僅能減輕爸爸媽媽的負擔，還能得到爸爸媽媽的表揚。下面小編為大家搜集整理有關我學會了炒菜的四年級。
作文。
希望可以幫助到大家!
每個人都有第一次，但是每個人的第一次都是不一樣的，都會有所不同，但里面都包含著一次次的失敗和失敗之后的淚水。
記得10歲的時候，爸爸正在炒我最喜愛吃的土豆絲，我就在想為什么爸爸炒的土豆絲這么好吃呢?所以我就看著爸爸炒菜的一舉一動，先是在鍋里倒上油，然后等油開了，在放上土豆絲，炒一會之后，在放上鹽，再過一會兒，就可以吃了。我就在想這會不會太簡單了!過了幾天以后，我還想念著土豆絲那迷人的味道，正好趁著爺爺奶奶沒從家，我就在想要不我自己做，我先拿來土豆沖洗一遍，再剝了土豆的皮，然后就拿著刀切土豆，開始切土豆的時候我自信滿滿，后來因為不小心切破了手，所以就得從來一次，但是我堅持不懈，終于成功了，然后我就把心切好的土豆絲倒進鍋里，結果因為我沒倒油，土豆絲全糊了，我很傷心，不禁留下了眼淚，我就對自己說：”你要加油!雖然這次會失敗，說不定下一次就會成功呢!”
我就一直這樣鼓勵自己，第二次炒土豆絲的時候，我沒有忘記放油，卻忘了放鹽，做熟了之后，我嘗了一嘗，”呀，都淡死了”我全部都給吐出來了，我又失敗了，我心里卻一直念著”我能行，我能行，我一定能行”，第三次炒土豆絲的時候，我沒有忘記放油，也沒有忘記放鹽，做出來的時候，嘗了一嘗，我突然感覺到這么好吃，這是我這一生中，吃過最好吃的東西了。
這是我第一次學習炒菜，居然炒的這么好吃，雖然我失敗了很多次，但是我很佩服我自己，這件事讓我明白了一個道理：”堅持就是勝利〃。
今天是三八婦女節(jié)，我要給媽媽做一道美味可口的燒菜，讓她清閑一下。
我就做一道醋溜土豆絲吧!別看這是一道普通的菜，大概人人都吃過，可是其中的學問大著呢!我拿出了三個不長芽的新鮮土豆，聽說長了芽的吃了會食物中毒。先將土豆表面的泥巴洗凈，削去外皮，在菜板上對開，先切成片，再切成絲，將土豆絲放入干凈的涼水泡一會，這樣可以把土豆絲中的淀粉泡出去一部分，不然，炒出來的土豆絲不清脆。
將炒鍋刷凈、開爐火烤干，然后放入三小勺花生油，油熱后，將土豆絲放入鍋中，開大火爆炒，炒到半成熟時，放入少許醬油、再放入較多的食醋，不斷地炒勻，到八成熟時，放入適量食鹽和味精，接著再放入蔥花和姜末，炒勻后，關火出鍋。
炒完后，我一看，炒糊了，經(jīng)過我反復的分析，我知道了我為什么炒糊了，第一我開的火候太大;第二我翻炒的不均勻、動作太慢;第三在炒的過程中沒有放水，及時將淀粉稀釋。所以炒糊了鍋。
我平時看媽媽炒菜時，是那樣的簡單，可實際做起來是那么的難呀!今天我真是體會到了“看似容易，做起來難”這句話的含義。
以前我吃媽媽做的菜時，常常會說：“這叫什么菜呀!怎么這么難吃呀!讓我做，肯定好吃?！爆F(xiàn)在我再也不敢說那句話了，因為我真正體會到了做菜并不是一件簡單的事情，炒菜掌握火候太難了。
我總結了我炒菜失敗的經(jīng)驗后，又做了一遍醋溜土豆絲，我做的比以前好吃多了，爸爸媽媽還夸獎我呢。
一次，我看見媽媽在炒菜，我也想炒。于是，我就問媽媽：“媽媽，我炒菜，行嗎?”媽媽說：“你還小，會燙著手?！蔽沂刈吡恕?BR> 一天，媽媽在炒菜，只聽見幾聲清脆的聲音，“叮鈴鈴，叮鈴鈴。”媽媽馬上放下圍巾，去接電話，只聽媽媽說：“哦，好的。”我還沒來得用問媽媽什么事，她就走了，我只好默默地坐在沙發(fā)上低下頭看書。
不久，我的肚子唱起了空城計，這時，我的頭腦里閃出了一個念頭：我不是一直想自己炒一次菜嗎，今天我就可以大顯身手了。
第一道菜：黃瓜炒肉。
我打開液化氣，把大鍋放在上面，暗暗地想：第一步是什么呢?這時，鍋里已經(jīng)直冒青煙，我手忙腳亂起來，心想：哎呀，怎么辦?不管那么多了!我迅速把媽媽切好的黃瓜和肉倒在鍋里，鍋里滋滋作響，馬上沒冒煙了，我才安心下來。我又用鍋鏟鏟了一下，翻了個面，又炒，糟糕，怎么聞到一陣糊味?啊!原來是我把它們炒糊了!我拿起碟子，把菜鏟進去。
第二道菜：西紅柿炒雞蛋。
我先在鍋里放油，再把西紅柿和雞蛋放入鍋里面，炒了炒后，發(fā)現(xiàn)炒黑了，又把它們裝進了碟子里。
這時，一個熟悉的身影從我背后出現(xiàn)了，我轉身一看，是媽媽，我讓媽媽坐在座位上，品嘗我的菜，她嘗了第一道菜，奇怪地說：“這是摔倒了的黃瓜和肉吧。一塊青一塊白，一塊黑。”又品嘗了第二道菜，風趣地說：“哈哈，它們摔進污水里，毀容啦!”我們都笑了，后來，媽媽精心教導使我學會了炒菜。
這件事讓我明白了：堅持就是成功。
我學會了炒菜小學篇七
下面是語文迷為大家整理的一些關于學會炒菜的作文，歡迎大參考參閱。
每天媽媽都已經(jīng)非常疲憊了，卻還要幫我們煮飯、炒菜。我看到媽媽在廚房里，汗珠慢慢地流了下來，我看到這里，我就想幫媽媽煮飯、炒菜。我就對自己說：“我一定要幫媽媽煮飯、炒菜，這樣媽媽就不會在勞累了?！蔽艺f做就做。我把家里面的豆角，拿到了廚房里的桌子上，叫媽媽教我摘豆角。媽媽在教我摘豆角的時候，廚房里雖然很熱，但我還是愿意在這里，時時用毛巾擦著汗珠，摘完之后，媽媽洗菜，我刷鍋。一會媽媽教我學切菜，媽媽告訴我切菜要小心：切菜的時候，一定要小心手指頭，手指頭往里彎。我切完菜后，又切了一點蔥、姜末。擰開爐子，先把鍋子里的水珠燒干，再倒上油，油熟了以后，先放上蔥、姜末，再放上豆角，翻一翻，再放鹽，一定要適量地放!然后再均勻地翻幾遍，媽媽說如果看到?jīng)]有水，就再加上點水，不一會的工夫，豆角就炒好了。我把豆角放到了盤子里，拿了一雙筷子，自己嘗了嘗，“真香呀!”我叫媽媽也來嘗嘗，媽媽也拿了一雙筷子，嘗了嘗，說：“真好吃!”我高興極了。以后，媽媽都不會那么的勞累，那是因為我也學會了炒菜。
我學會了炒菜星期天上午，我做完作業(yè)，看見媽媽在做飯，正準備炒菜，心想，媽媽每天為全家做飯，多辛苦啊!忽然間我便有了想幫媽媽做飯的念頭。于是，我對媽媽說：“媽媽，您每天做飯很辛苦，今天的菜就由我來炒吧?！薄澳阈袉?”媽媽說?！霸趺床恍?別小瞧人啊!”我說。媽媽稍稍思考了一下，說：“那好吧，今天的菜就由你來做，需要我?guī)兔?”我說：“你就在旁邊當個參謀吧。”說做就做，在媽媽的指導下，我便學著媽媽平時做菜時的樣子，開始了我的首次做菜嘗試。第一步是將做菜用的主料準備好。我拿出兩個土豆，先洗干凈，再削皮，然后切成片，主料就準備好了。第二步是準備好調(diào)料。我先后將蔥花、姜片和蒜片準備好，哎，忘了說了，還有油、鹽和味精。第三步就是開始正式炒菜了。我先把油倒入鍋內(nèi)，過了一、兩分鐘，油就燒熱了，我把調(diào)味用的蔥、姜和蒜分別放入鍋中，等炸出了香味，我再把土豆片倒入鍋中，炒上一會兒，等差不多快要熟了，我將鹽和味精放入鍋中，再炒上一、兩分鐘，一盤土豆就這樣做好了。開飯了，我品嘗著自己親手做的香噴噴的土豆，吃得津津有味，因為這是我勞動的果實啊!
晚上，媽媽還沒回來，可是，我的.肚子已經(jīng)餓得“咕咕”直叫了。于是，我決定自己試著炒菜。我先拿白菜和油，在拿鍋，接著我就開始炒菜。然后我就把火點燃，后來把油和白菜放進鍋中，再用鍋鏟翻炒過了幾分鐘后，白菜就炒好了。媽媽回來了，看到我炒的菜，高心極了說：“我女兒會炒菜了!”我連忙叫媽媽過來嘗嘗。媽媽嘗過后，連聲說：“太好吃了，真香?！?BR> 名師點評：作者的作文簡潔明了，內(nèi)容雖然簡單，但卻能充分表達作文的主題。里講到自己第一次炒菜，并且得到了媽媽的表揚，可見小作者是一個行動力很強的小朋友，老師在你那個年齡還不敢開火呢。段落分明，敘述也很清晰到位，沒有什么多于冗雜的內(nèi)容，還是很不錯的，希望在今后的寫作道路上，再接再厲，繼續(xù)努力!
我學會了炒菜小學篇八
今天，爸爸媽媽很晚了還沒有回來。我坐在沙發(fā)上一邊看電視一邊等爸爸媽媽回來。忽然，耳邊傳來“咕嚕?！钡穆曇?，原來，是我的肚子不爭氣，開始向我提建議了。我決定自己學著做飯吃。
吃點什么好呢？我打開冰箱一看，里面有西紅柿、土豆、白菜、豆腐。我想，就吃西紅柿炒雞蛋和炒白菜吧！
先炒西紅柿吧。我把西紅柿洗一洗，然后切成小塊，再在鍋里放上點油，等油燒熱后把西紅柿倒進去。接著，我又拿了兩個雞蛋在碗里一打，讓蛋黃和蛋清攪拌均勻，再倒進鍋里。不一會兒，香味就出來了。我嘗了嘗，雖然不能和媽媽炒的相比，但味道還是不錯的。
開始做第二個菜了。我先切白菜，可就在這時出了一點小問題。我切出來的白菜有長的有短的，有粗的有細的。有的又粗又長像一條條毛毛蟲；有的又細又短像一只只沒長大的蚯蚓，一點兒也不好看。雖然這樣，但我并不灰心，接著切。這次我切得比上次還要認真，終于切得差不多了。我把油燒熱后把切好的白菜放進鍋里，再學著媽媽的樣子撒上點鹽放上點醋。等我看到白菜葉蔫了，就嘗了一點，嗯，熟了，“醋溜白菜”可以出鍋了。
就在我把這兩盤菜都炒熟的時候，爸爸回來了。我讓他嘗了嘗我炒的菜，雖然味道和媽媽炒的相差很遠，可是爸爸一邊吃一邊說：“我女兒炒的菜可真香呀，太棒了！”聽著爸爸的話我的心里甭提有多美了，因為這是我親手炒的菜呀！
通過這次炒菜使我明白了一個道理：就是無論做什么事，只要敢于嘗試并認真去做就一定會獲得成功的！
我學會了炒菜小學篇九
今天，我又學會了一個新本領---炒菜，就炒我最愛吃的西紅柿炒雞蛋吧！
我手拿菜刀，身邊站著我的師傅---爸爸。我先把西紅柿橫放在菜板上，慢慢地切下去，可是手一滑，刀從西紅柿偏左的地方切了下去，鮮紅的汁液濺得我滿臉都是，我費了很大勁才把西紅柿切好，這項工作可真難做呀！我又從冰箱里拿了一個雞蛋，往菜板上一磕，黃色的蛋乳從破裂的蛋殼中流出，我連忙用碗接住，用筷子飛快地攪了攪，準備工作終于做完了。
我在爸爸的指導下，把油倒入鍋中加熱，我把攪好的雞蛋倒入鍋中，只聽刺啦一聲，我趕快往后退，快翻，爸爸從我手里搶過鍋鏟。不一會兒，在爸爸的配合下，金黃的雞蛋出鍋了。接下來，蔥花、西紅柿被我扔進鍋里，翻鏟了幾下，把剛剛炒好的雞蛋也放入鍋中，鏟子和那西紅柿、雞蛋一起上下飛舞，我心里非常高興：我就要完成了！我把鹽、糖等調(diào)料放入，不！應該是扔入鍋中，最后用鏟子鏟了幾下，美味的西紅柿炒雞蛋出鍋了！
看著出鍋的西紅柿炒雞蛋，我不由自主地拿起了筷子，不用說，非常好吃！今天我又學會了一個新本領---炒菜。
我學會了炒菜小學篇十
上周四晚上，媽媽剛燒好湯，我就跑進廚房對媽媽說：“今晚的菜由我來學炒吧？”“可以呀！”媽媽爽快地答應了。
“炒什么菜呢？”“就做雞蛋炒蒜苗吧。”于是，我就拿來三個雞蛋，幾棵蒜苗。我學著媽媽的樣子，先把雞蛋在碗沿兒上輕輕地磕了一下，蛋殼破了一條小縫兒。我用兩個大拇指摳住裂縫，把蛋殼分成兩瓣，蛋清和蛋黃便流進了碗里。我放了一些鹽，用筷子把它們攪勻。我又把蒜苗洗凈，切成小段兒，裝在盤里備用。
開始炒菜了。我按照媽媽的指點，先把炒鍋擦干，然后倒上油，再開開電磁爐。不一會兒，油便熱了，冒出一股青煙，并聞到了油的香味。我趕緊把雞蛋液倒入鍋里。只聽見“哧啦”一聲，雞蛋液就鼓了起來。我一手拿碗，一手拿鏟，邊倒邊翻。我又把蒜苗倒進鍋里，快速翻炒幾下，最后用鏟子把大塊的雞蛋鏟碎，就出鍋了。
“不錯嘛！黃雞蛋，綠蒜苗，色澤鮮艷，香味撲鼻，叫人看了就想吃！”媽媽沖我豎起了大拇指。
真沒想到，第一次炒雞蛋就成功了，我心里特別自豪。
我學會了炒菜小學篇十一
今天是星期天，我早早地起床，看了一會書，就見媽媽買了很多菜回來，其中還有我的早飯。
我邊吃早飯，邊看媽媽在廚房里洗菜，突然冒出讓自己嘗試一下做菜的想法，于是，我就對媽媽說；媽媽讓我學做菜吧！媽媽聽了后，連忙搖著頭對我說：你還太小。先不要學。我一聽馬上嘟著嘴巴說：我不小了，都已經(jīng)三年級了，您就讓我試一下吧！媽媽經(jīng)不住我的軟磨硬泡，終于勉強答應了，但是只讓我切菜，炒菜。其它的卻不讓我插手。我一聽高興極了，連忙點頭答應。
我像模像樣地系好圍裙，首先拿來一個土豆，拿把刀一切，啊！土豆分成了兩半，再一切，這下好了，土豆一塊厚，一塊薄，一塊大，一塊小，想起媽媽平時切得厚薄均勻?？蛇@土豆在我手里怎么變這樣了呢？我的心里頓時感到特別的不舒服。媽媽見我這樣，拍拍我的頭說：第一次都這樣的。叫我不要灰心。切好土豆后，準備炒了，首先我吧切好的土豆往鍋里一倒，只聽“嘩啦”一聲，油向外濺，嚇了我一大跳，我連忙倒退了好幾步，還好油只濺到了圍裙上。我又大著膽子走進去拿起鍋鏟不停地翻炒，左炒，右炒?？粗畈欢嗪昧?，就放入了點味精，準備裝盤子里，媽媽在旁邊對我說；“你還沒有嘗過咸淡呢”？我一嘗，哎呀！太淡了，我又放入了少許的鹽，又一嘗，這下好了，我終于炒好了一盤菜?？粗约撼春玫牟?，心里美滋滋的。
從這次炒菜中，我終于體會到了媽媽平日的辛苦，心里決定以后要學多做菜，來幫助媽媽，讓媽媽輕松一些。
我學會了炒菜小學篇十二
童年中的每一件事都像一個精美的盒子，有一個盒子，讓我記憶猶新，那就是學習炒菜。
每次，每當看到爸爸的炒菜都那么香，那么好吃，我就羨慕不已，也想學。終于，在我的軟磨硬泡下，爸爸欣然同意了，但只讓我做炒雞蛋，并讓媽媽監(jiān)督我。我高興了一陣子，就準備好了雞蛋、筷子、碗，準備大干一場。
首先，我把雞蛋敲破，把蛋液倒進了碗里。可是，我用力太重了，把這一堆蛋殼和蛋清都混在了一起，我連忙用筷子把蛋殼挑了出來。
接著，我用筷子攪拌了一下，攪完了，我正準備倒進鍋的時候，媽媽突然說：“兒子，你不開火，怎么炒呀？”我聽了連忙把火打開了，油熱了，我剛把雞蛋放進去，雞蛋就膨脹了起來，我連忙用鐵鏟炒了起來。過了幾分鐘，我做好了，爸爸嘗了一口，我忽然才想起來我沒放鹽，爸爸卻說：“明明是咸的?！蔽野胄虐胍傻貒L了一口，果然是咸的，我看了一下油的配料表，原來啊，油里面是含鹽的，所以即使沒放鹽，雞蛋也有味道。
這次實際操作，讓我明白了一個道理：看起來簡單的事，在自己的手中也會存在難度，所以，做事情一定要準備充分再去動手實驗。
我學會了炒菜小學篇十三
今天一放學，我便興奮地向家跑去，因為媽媽和我約好了，她要教我炒菜。
一到家，我便選了辣椒炒肉這道家常菜小試牛刀。我先按照媽媽說的把辣椒削成一片一片的，然后模仿媽媽的示范動作切肉，結果肉一片薄一片厚不說，我還差點切到了自己的手。費了九牛二虎之力，我終于把肉切好了，接下來就到了最激動人心的炒菜環(huán)節(jié)。
先把燃氣灶的火打開，等鍋燒熱，再把肥肉倒進去炸出油來。給肥肉翻面時，有一滴油濺到了我的手上，把我嚇得一激靈，連忙往后退。媽媽一個箭步?jīng)_上來把火調(diào)小，并檢查我的手燙傷了沒有，幸虧油珠小，創(chuàng)面也無大礙，媽媽說沒事，我卻一臉驚魂未定。過了一會兒，肥肉差不多炸干了，媽媽讓我把瘦肉倒進去，這下瘦肉發(fā)出的嗞嗞聲沒有那么可怕了。翻炒幾下后，我把辣椒倒進鍋里一起炒。炒著炒著，食材的香味溢出來了，媽媽說：“快加調(diào)料?！蔽矣志o張了：哪個是鹽呀？生抽在哪？醬油呢？一陣手忙腳亂，我終于把該放的調(diào)料都放了。這時候，香味更濃了，顏色更美了，辣椒也變軟了。我便開始裝盤了，沒想到裝盤也不是那么得心應手的事，掉了幾片辣椒不說，還把盤子邊沿弄得油乎乎的。歷經(jīng)幾番波折，我的辣椒炒肉總算大功告成了。
接下來媽媽做菜的手法，讓我目瞪口呆。媽媽將一大盆通心菜倒進鍋中，一番行云流水般的操作后，一道香氣四溢的家常菜便出鍋了。厲害厲害，我甘拜下風。
當飯菜被端上餐桌時，我迫不及待地吃了一口自己做的辣椒炒肉，感覺調(diào)料味跟媽媽做的差不多，但肥肉因為炒久了有些硬，瘦肉厚的入味不夠，真可謂生姜還是老的辣?。?BR> 我第一次炒的菜，雖然沒有想象的那么好，但媽媽鼓勵我說，能做成這樣已經(jīng)很不錯了。我一定要再加點油，爭取早日讓媽媽嘗嘗我做的美味菜肴。
我學會了炒菜小學篇十四
一次，我看見老媽在炒菜，我也想炒。于是，我就問老媽：“老媽，我炒菜，行嗎？”老媽說：“你還小，會燙著手?！蔽沂刈吡恕?BR> 一天，老媽在炒菜，只聽見幾聲清脆的聲音，“叮鈴鈴，叮鈴鈴?！崩蠇岏R上放下圍巾，去接電話，只聽老媽說：“哦，好的。”我還沒來得用問老媽什么事，她就走了，我只好默默地坐在沙發(fā)上低下頭看書。
不久，我的肚子唱起了空城計，這時，我的頭腦里閃出了一個念頭：我不是一直想自己炒一次菜嗎，今天我就可以大顯身手了。
第一道菜：黃瓜炒肉。
我打開液化氣，把大鍋放在上面，暗暗地想：第一步是什么呢？這時，鍋里已經(jīng)直冒青煙，我手忙腳亂起來，心想：哎呀，怎么辦？不管那么多了！我迅速把老媽切好的黃瓜和肉倒在鍋里，鍋里滋滋作響，馬上沒冒煙了，我才安心下來。我又用鍋鏟鏟了一下，翻了個面，又炒，糟糕，怎么聞到一陣糊味？啊！原來是我把它們炒糊了！我拿起碟子，把菜鏟進去。
第二道菜：西紅柿炒雞蛋。
我先在鍋里放油，再把西紅柿和雞蛋放入鍋里面，炒了炒后，發(fā)現(xiàn)炒黑了，又把它們裝進了碟子里。
這時，一個熟悉的身影從我背后出現(xiàn)了，我轉身一看，是老媽，我讓老媽坐在座位上，品嘗我的菜，她嘗了第一道菜，奇怪地說：“這是摔倒了的黃瓜和肉吧。一塊青一塊白，一塊黑?！庇制穱L了第二道菜，風趣地說：“哈哈，它們摔進污水里，毀容啦！”我們都笑了，后來，老媽精心教導使我學會了炒菜。
這件事讓我明白了：堅持就是成功。
我學會了炒菜小學篇十五
田老師在科實勞課上教我們做了一道菜，那就是我們家鄉(xiāng)最簡單的菜——蔥花炒蛋。我一直想自己炒一道菜給老爸老媽嘗一嘗，現(xiàn)在終于可以大顯身手了。
于是，我苦苦等待著下課?！岸ｂ忊彙蔽移谂蔚臅r間終于到了，我連“老師再見”也顧不上說，抓起書直奔家里去了。
回到家，進了廚房，學著老媽的樣子，穿上圍裙，就按照書上的步驟做起來，先用菜刀切蔥花。我剛剛把菜刀拿起來，老爸回來了，看見我拿著一把大菜刀，也不問青紅皂白一把奪過我手中的菜刀，大吼：“黃穎，不能玩菜刀，快給我出去?！?BR> 當時，我的眼淚就在眼眶里打轉轉了，我委屈地坐在床上啜泣。忽然，腦子里顯出一排字“世上無難事，只怕有心人”?！昂俸伲悴蛔屛矣貌说?，我可以用水果刀嘛?！蔽易匝宰哉Z地說。
我又走進廚房，對老爸說：“老爸，我給你們炒蔥花炒蛋吧，我用水果刀切蔥花，不會有危險的?！崩习终f：“哦，今天沒有雞蛋了，明天買了蛋你再做吧?！蔽沂卣f：“好吧?！?BR> 第二天，雞蛋買回來了，我可以做蔥花炒蛋了。我先用水果刀把蔥花切好，把火打開，因為我不敢倒油，就先把油倒在碗里，再小心翼翼地倒進鍋里，為了避免熱油濺到臉上，我就把圍裙圍在臉上，只露出兩個子眼睛?！鞍ィu蛋呢？快，忘了打雞蛋了。”我重重地拍了一下腦袋，麻利地把雞蛋打好了，倒進熱熱的油鍋里，把雞蛋煎得金黃金黃的，又倒下準備好的蔥花，快速翻炒。哦，該放鹽了，咦，0·03千克是多少，“哼，估計著放吧?！?BR> 菜終于做好了，看著色彩鮮明的作品，我心中的喜悅無以言說。我興致勃勃地去品嘗自己的佳作，“呸呸呸，太鹽了?！蔽野欀碱^說。老爸老媽在一旁哈哈大笑，老媽說：“沒有關系，第一次做嘛，多做幾次就能把握鹽的分量了。”我相信，通過努力，我會做得更好的，因為我一直堅信“功夫不負有心人”這句名言。
我學會了炒菜小學篇十六
下午，我放學回家【補習班】，就看見媽媽在炒菜。我想：媽媽每天都要上班，回到家里還要洗衣服，做飯，多辛苦哇！我都13歲了，怎么不能為父母承擔一些家務活呢，減輕父母的負擔呢？我不能再當飯來張口，衣來伸手的小公主了！
于是我放下書包，對媽媽說：媽媽，我已經(jīng)長大了，該幫父母做點事兒了，讓我來炒菜吧。媽媽撫摸著我的頭說：孩子，媽媽不累，你去寫作業(yè)吧，這些事兒讓我來做就可以了。我央求媽媽說：不，我要做嘛！經(jīng)過我的再三請求，媽媽終于同意讓我炒菜了。
我高興地來到廚房里，看見菜板上有半邊雞肉，便想出了個好主意。我切好雞，打開爐具，在鍋里放上油，等油燒了一會兒，再把雞放到鍋里，用鍋鏟不停地翻動。我一會兒放鹽，一會兒放味精，只要是調(diào)味品，我都一股腦地放鍋里放。待我夾起一塊雞放到嘴里一嘗，才知道又咸又辣，難吃極了！于是，我把炒雞的經(jīng)過告訴了媽媽，媽媽笑著對我說：傻孩子，放調(diào)料是要根據(jù)菜的品種和所需要的味道來確定，不是什么調(diào)料都往里放的。奧，原來是這樣。我若有所思地點點頭。按照媽媽教的方法重新吵了一盤雞肉和兩盤青菜。這時，爸爸下班回來了，我給他們夾了我炒的.雞，爸爸吃了一口，高興地伸出大拇指說：盼盼炒的雞真香！媽媽也夸我：盼盼張大了，會做飯燒菜了，能做家務活了！我的心里甜滋滋的，這才明白，勞動是最光榮的！
通過這次勞動，我體會到父母平時是多么辛苦，我們應體貼和關心他們！
我學會了炒菜小學篇十七
有一天，好奇的我在中午媽媽做菜時，偷偷地靠近了廚房，打開了廚房的門，偷看著媽媽炒菜。媽媽看見我了，說：“什么時候林林會做菜呀?！蔽艺f：“你又不教我，我怎么可能會？”媽媽說：“你又不學?！蔽艺f：“學，當然得學了，不學怎么能行呢？”
我進了廚房，看見媽媽在做我最愛吃的西紅柿炒雞蛋。媽媽首先把兩個雞蛋打進碗里，攪拌好，然后，打開燃氣灶和抽油煙機，倒上點油，把雞蛋炒好，盛出來，然后又再次倒油，放入八椒和鹽，炒西紅柿，等快炒好時，把剛才炒好的雞蛋放進去一塊炒，不一會兒，西紅柿炒雞蛋就做好了。我看得目瞪口呆，媽媽問：“你學會了嗎？”我忐忑不安地說：“下次我下廚?！眿寢屨f：“我等著看你出丑吧！”
又一天，我把西紅柿洗干凈，切成一角一角的，又拿出兩個雞蛋打好，又起鍋燒油，開始做西紅柿炒雞蛋。媽媽在一旁，一邊看，一邊點頭。我心想：看來是被我的廚藝驚呆了吧？我驕傲地繼續(xù)炒菜，又放了一勺糖，一會兒就出鍋了。我說：“媽媽，請品嘗?！眿寢寚L了一口，表情不太對，說：“你打死賣鹽的了嗎？”我說：“我放了一勺鹽，兩勺糖呀。”媽媽說：“你再仔細想想。”我說：“我好像把鹽當糖，放了兩勺?！眿寢寚@了一口氣，說：“你真厲害?！?BR> 經(jīng)過長時間的努力，我終于學會了炒菜——當然，不光是西紅柿炒雞蛋哦。
我學會了炒菜小學篇十八
太和縣城關三小4班傅唯賢。
星期天上午，我做完作業(yè)，看見媽媽在做飯，正準備炒菜，心想，媽媽每天為全家做飯，多辛苦?。『鋈婚g我便有了想幫媽媽做飯的念頭。
于是，我對媽媽說：“媽媽，您每天做飯很辛苦，今天的菜就由我來炒吧?！薄澳阈袉?？”媽媽說?！霸趺床恍校縿e小瞧人?。 蔽艺f。媽媽稍稍思考了一下，說：“那好吧，今天的菜就由你來做，需要我?guī)兔?？”我說：“你就在旁邊當個參謀吧?！?BR> 說做就做，在媽媽的`指導下，我便學著媽媽平時做菜時的樣子，開始了我的首次做菜嘗試。第一步是將做菜用的主料準備好。我拿出兩個土豆，先洗干凈，再削皮，然后切成片，主料就準備好了。第二步是準備好調(diào)料。我先后將蔥花、姜片和蒜片準備好，哎，忘了說了，還有油、鹽和味精。第三步就是開始正式炒菜了。我先把油倒入鍋內(nèi)，過了一、兩分鐘，油就燒熱了，我把調(diào)味用的蔥、姜和蒜分別放入鍋中，等炸出了香味，我再把土豆片倒入鍋中，炒上一會兒，等差不多快要熟了，我將鹽和味精放入鍋中，再炒上一、兩分鐘，一盤土豆就這樣做好了。
開飯了，我品嘗著自己親手做的香噴噴的土豆，吃得津津有味，因為這是我勞動的果實??！
指導老師：王莉紅。
(投稿：xszw于2006-8-919:42:24)。