總結(jié)可以幫助我們形成自己的價值觀和人生觀??偨Y(jié)應(yīng)該具備邏輯性和條理性,讓讀者易于理解。閱讀這些總結(jié)范文,或許可以給您帶來一些啟發(fā)和靈感。
媽媽的味道篇一
有人說是廚房的味道,有人說是脂粉的味道,還有人說是奶香的味道,可我認(rèn)為是一股濃濃的愛的味道!
從我呱呱落地到牙牙學(xué)語,每一天,每一年媽媽都無微不至地照顧我,呵護(hù)我。記得有一次我生病了,晚上發(fā)起了高燒。媽媽一宿都沒睡覺,不停地給我用溫水擦拭身體,急得嘴上都長了水泡。還有一次,數(shù)學(xué)考試,因為馬虎做錯了好幾道題,媽媽并沒有批評我而是鼓勵我要學(xué)會自信,自省。
當(dāng)我筋疲力盡的時候,媽媽會給我按摩;當(dāng)我寒冷的時候,媽媽給我蓋上毛毯;當(dāng)天氣炎熱的時候,媽媽會給我遞上一塊冰涼的西瓜;當(dāng)我快樂的時候,媽媽是最開心的。媽媽的`味道,一直陪伴在我左右。
就是這么濃,這么深。媽媽的呵護(hù),我終生不會忘記。有句話說的好,“愛要大聲說出來”。現(xiàn)在我就要大聲地對您說一聲:“媽媽,我愛您。”
媽媽的味道篇二
我又咳嗽了。媽媽一邊關(guān)心我好些沒,一邊訓(xùn)斥我不注意身體,亂吃東西。這些話我聽了許多遍,每當(dāng)我咳嗽時,媽媽都這樣說。
媽媽見我咳了幾天還不見好,急的又給我吃藥又給我喝蜜糖水,但仍不見成效,媽媽只好到超市給我買雪梨,煮雪梨汁兒給我喝。雪梨一買回來,她就把雪梨洗好切塊放進(jìn)鍋里,一刻不離的守在旁邊,掌控著火候,當(dāng)雪梨快好時,媽媽細(xì)心地加了些冰糖。我站在一旁看著媽媽把梨汁兒倒進(jìn)碗里,又放在盛滿涼水的盆里降溫,她時不時就把手放進(jìn)盆里去,摸摸裝梨汁兒的碗看涼了沒。好不容易梨汁兒涼了,她就端來給我,看著我把梨汁兒喝下去,才放心離去。就這樣,媽媽連續(xù)幾天煮了好幾次梨汁兒給我喝,我便慢慢不咳嗽了。有甜味的梨汁兒該是吧。
籠罩在城市上空的大霧終于散去了,太陽出來了。媽媽看著窗臺上的陽光說,趁著天氣好得把被子洗洗,我在一旁點點頭,她又轉(zhuǎn)頭對我說:“把你的被子拿來,我給你洗洗?!蔽肄D(zhuǎn)身回房,把被套抽出來,交給媽媽,正準(zhǔn)備離去,她又說:“別走,看我怎么洗,下回該你自己洗了?!蔽覠o奈的點點頭,看著媽媽細(xì)心地洗著被子。洗好后,我和媽媽一起把被子扭干,拿到陽臺上晾曬。這時的陽光很溫暖,媽媽隔一段時間就去翻翻被子。太陽下山了,媽媽幫我把被子收回來,疊好放在我的床上。夜幕降臨,我躺在床上,嗅著被子上陽光的氣味,幸福極了。太陽味的被子該是吧。
當(dāng)我吃著媽媽做的飯菜時,里面該有吧;當(dāng)媽媽訓(xùn)斥我時,里面該有吧;當(dāng)媽媽輕輕給我掖被角時,里面該有吧。
是什么?就是愛呀!
媽媽的味道篇三
世上只有媽媽好,每當(dāng)我聽見這首歌便會想起我的媽媽。
記得有一次星期六早上,我心想快點完成作業(yè),這樣我就可以到同學(xué)家去玩??墒俏野炎謱懙煤軤€,有一些連看都看不清楚,心里一直想著到同學(xué)家去玩陀螺。剛做完,媽媽走過來,對我說把作業(yè)給我看看,我慢吞吞地拿出作業(yè)本,媽媽一看,整個臉都變綠了,嚴(yán)肅的說:全部重做字也寫得太爛了,如果,這次再寫不好再做一遍,字寫端正看起來作業(yè)干凈,正確率也高了。聽見了沒有,直到寫端正為止。我的眼淚流了下來,心里好氣媽媽。門一關(guān),自己又回到房間重做。被媽媽這樣斥責(zé),我也沒有心情去同學(xué)家玩了,只好乖乖的重做。其實我心里知道媽媽的話意味深長,使我牢牢記在心里。
媽媽的愛是溫暖的棉被,每一次放學(xué)回家的晚上,媽媽都會悄悄走進(jìn),我的房間,看看我的被子,有沒有蓋好怕我著涼。
媽媽的愛是各種新鮮水果,每次放學(xué)回家,在寫作業(yè)的'時候,媽媽都會把水果切好放在寫字桌上,希望我健康成長。
媽媽的愛是一堆堆好吃的食物,每次放學(xué)回家,媽媽都會準(zhǔn)備一桌豐盛的晚餐。
媽媽的愛是鬧鐘,每次星期一上學(xué),聽到最多的嘮叨就是,到點兒了,快起床了,來不及了。
這就是。
媽媽的味道篇四
媽媽是我們生命中最重要的人。在生活中,我們能夠經(jīng)常感受到媽媽帶給我們的酸、甜、苦、辣等多種滋味。
是甜的。
當(dāng)我一蹦一跳地拿著滿分的試卷回家時,媽媽總會微笑著把我擁入懷中,媽媽的臉上就像綻放的花兒一樣,她還時不時伸出手,輕輕地?fù)崦业念^,就像一陣陣春風(fēng)吹過一般。當(dāng)那些細(xì)雨似的甜言蜜語灑在我的頭上時,我也會沖媽媽咧開嘴,眉毛就像一彎月牙似的笑起來,心里就像吃了蜜一樣的甜。
是苦的。
每當(dāng)我做錯了事情,不敢承認(rèn)時,媽媽總會神情嚴(yán)肅地坐在沙發(fā)上,臉上布滿了陰云,身邊的一切都鴉雀無聲。那些像刀子似的話語刺痛了我的心,天空似乎“啪啪”地下起了冰雹,凍得我冷颼颼的。這時,我就會忍不住抱著頭,失聲痛哭起來。?。〈藭r此刻,是苦的!
是酸的。
每到冬天,媽媽的手都會凍傷。當(dāng)我看到媽媽將凍傷的手伸進(jìn)洗衣盆里,手凍得通紅,可是額頭上一顆接一顆的汗珠像雨滴一樣滑落下來,身體被凍得直哆嗦還在堅持洗衣服時,我的心總是酸酸的。此時此刻,你能感覺到是多么的酸呀!
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媽媽的味道篇五
吃都吃膩了。
當(dāng)我大學(xué)畢業(yè)離開媽媽。
感覺天底下只有媽媽做的菜最好吃了。
吃都吃不夠。
每年回家的次數(shù)和時間。
總是那么的有限。
總是感覺還沒有吃夠媽媽做的飯菜。
就匆匆離開了。
漸漸的一年中回家的次數(shù)的減少。
我依稀發(fā)現(xiàn)媽媽老了許多、瘦小了許多。
白頭發(fā)又多了許多。
我總是在矛盾。
我到底為父母做了什么。
每年不能多回家?guī)状巍?BR> 只能過年回家一次。
我眼睛濕潤了。
每次離開家火車剛開走的瞬間。
我發(fā)現(xiàn)媽媽總會流淚。
我有的時候甚至在抱怨。
我又不是不會來了。
干嘛總哭啊。
其實我已經(jīng)哭了。
我好像回到小時候。
回到放學(xué)回家。
也許是自己年紀(jì)越來越大的緣故吧。
越發(fā)的感覺想家。
想
這味道不僅僅是吃。
媽媽的味道篇六
那種味道啊,是多么的美妙,多么的芳香!那種味道就像在酷熱時吃到冰淇淋般清爽和舒適,令人回味無窮,念念不忘,那就是媽媽的味道。
記得在我一次生病的時候,媽媽著急得不得了,她讓我趕快躺在床上,她去給我買藥,臨走時母親還念念不忘,給我倒杯水放床頭。
經(jīng)過十幾分鐘的路程,媽媽來到藥店,買了藥就急急往回趕。
媽媽回到家時,已經(jīng)累得的上氣不接下氣。在寒冷的嚴(yán)冬,我分明看見她額頭那豆大的汗珠。我心痛母親,讓她休息一會兒再去煎藥,可母親卻不愿休息,非得立馬去煎,我攔不住她,只好任她去。
十幾分鐘后藥煎好了,母親小心翼翼的將藥倒在碗里,給我端來。當(dāng)母親喂我喝藥時,我吐了出來,大喊“燙死我了”。母親趕緊端來涼開水叫我喝,嘴里還罵著自己“真是太糊涂了,居然不知道晾一下,要是女兒有個三長兩短,我一定不能原諒自己。”那一刻壓抑在心中的淚水奪眶而出,眼淚像斷了線的珍珠不住的流,我起身抱住母親,說:“媽,不怪你,是我自己太笨了?!?BR> 我抱住母親的那一刻,聞到了母親汗水的味道,那一刻,我覺得這是世界上最好聞的味道,沒有什么味道能像母親的汗水味再來占據(jù)我的心靈。我抱住母親的手慢慢放了開來。我告訴母親,我是多么的愛她;她,也告訴我,她有多么的愛我。
從那以后我便迷上了媽媽的汗水味,我發(fā)現(xiàn),家里的每一個角落都沾滿了媽媽的汗水味;家里的每一個角落都散發(fā)著媽媽的汗水味。
這汗水不是一般的汗水,這汗水凝聚著母親對我的愛,凝聚著母親對我們家的愛。粥里有母愛的味道,水里有母愛的味道,衣服上也有母愛的味道。漸漸的,我發(fā)現(xiàn),我一天聞不到這味道,我的心里好像就少了些什么。
母愛已遍布在我的全身,可是,我對母親的愛,媽媽,你能感受到嗎?
媽媽的味道篇七
小時候,我最愛吃媽媽做的麻婆豆腐,芳香四溢,顏色鮮艷,細(xì)膩順滑,讓人贊不絕空??傻饺缃?,媽媽已經(jīng)很久沒有做了,真是讓人回味,最近,我有心血來潮,又纏著媽媽給我做。
雖然,媽媽很久沒做了,但動作還是那么嫻熟,先將油慢慢地倒入鍋中,等油燒熱了,再將嫩豆腐輕輕滑入鍋中,“這是做好這道菜的訣竅之一,豆腐一定要挑盒裝的那種嫩豆腐,這樣的豆腐做起來才好吃。”我若有所思的點點頭。只見媽媽接著澆了一勺辣油進(jìn)去,看得我直流口水,不過幾分鐘,豆腐就出鍋了。媽媽似乎看出了我的心思,笑著說:“小饞貓,先到餐廳等著吧?!薄昂冒伞眿寢屳p巧的將豆腐倒入一個盤子中,端上桌子。
我迫不及待的`嘗了嘗,出入口時,嘗到的是辣油的辛辣味,可又慢慢細(xì)細(xì)品嘗,豆腐的特點全“嘗”出來了,十分柔軟,嘴巴微微一抿,便“碎尸萬段”了,鮮味順著口腔在舌頭上打轉(zhuǎn)兒,回味無窮。這晶瑩剔透的豆腐在拉有的襯托下,顯得更加白嫩,更加可愛了,就如同一個個胖乎乎的小白胖子,那肥嘟嘟的臉蛋,俏皮極了!而空氣中也彌漫著陣陣香味,引得人們陣陣食欲,色香味俱全!
是的,這道菜他并不是什么山珍海味,是一道極其普通的家常菜。但在我心中,他代表的并不是一道菜,而是媽媽對我們深深的愛!任何的珍饈美味都是比不上的,因為他們沒有“”。
媽媽的味道篇八
記得有一次,我不幸病倒在床,媽媽急忙去藥店給我買藥。過了幾分鐘后,媽媽回來了,氣喘吁吁的,頭上滿是汗水。我看見了,很是心疼,勸她休息會兒再去熬藥,可是她卻沒有歇息片刻,就直接進(jìn)了里屋給我熬藥。在熬藥的同時,媽媽依舊跑來跑去,一會看看我怎么樣,一會兒又看看藥熬的怎么樣。過了一會兒,藥總算熬好了。媽媽把藥倒出來后,端著藥小心翼翼地走到我面前,把我扶起來,讓我喝藥。我顫抖的伸出雙手,剛要接過碗來,媽媽卻說:“算了,還是我喂你吧?!本驮趮寢屛刮宜幍臅r候,我第一次聞到了媽媽的汗水味,是那么的清醇,那么的甜蜜。這汗水里凝結(jié)著媽媽的辛勞和對我深深的愛意。
從那以后我便習(xí)慣了聞媽媽的汗水味。每當(dāng)媽媽從地里干活回來,總會是滿身大汗。汗水濕透了媽媽的衣服。我跑過去對媽媽說:“您歇歇吧!”就在說話的一剎那,我聞到了媽媽身上的汗水味,酸里帶著臭,就像天上剛下了酸雨后的味道,真不好聞。雖然汗水味道是酸的,是臭的,但我卻不愿意躲開。因為我清楚的知道,媽媽為什么會有這種味道——那是為了我們這個家庭。媽媽這么辛苦的勞動,從不埋怨誰。她不象城里的女人那樣打扮的花姿招展,臉上涂滿了各種各樣高級的化妝品,她只會用心去關(guān)愛我們。
媽媽的汗水散發(fā)著對家的愛,對子女的愛,我們的健康成長是媽媽用汗水澆灌的結(jié)果。汗水中包含了媽媽的酸甜苦辣。我真想對媽媽說一聲:“媽媽,您這樣太勞累了,快歇歇吧!”
從那以后,我對有了依賴,好像只有這種味道可以讓我心安,讓我平靜。
媽媽的味道篇九
小時侯,媽媽親手做的飯菜養(yǎng)育我們長大,那是習(xí)慣了的,那是放了學(xué)拼命往家里跑,剛推開門就撲面而來的味道,那是永遠(yuǎn)吃不厭、吃不倦的愛的味道,那是無法代替的。
如今,在學(xué)校里住宿的我,吃厭了食堂里的味道,天天想念的是嘗一口那。那媽媽親手做的美味料理——是伴隨我們成長的伴侶。在她陪伴的日子,我們的生活充滿了愛與陽光,漸漸地使我們越來越依戀,而現(xiàn)實卻不允許我們一直去依戀她。畢竟我們在長大,而她在漸漸變老。
周末回家,我喜歡牽著媽媽的手跟著媽媽去菜市場買菜。一路上,不曾見過媽媽砍價殺價的架勢。聽媽媽說,天天買菜對市場上的菜價都有所了解,只要價格合理就不需要去殺價了。看著媽媽買菜那從容的勁,她那散發(fā)出的魅力,真迷死我了。記得上次自己買菜的時候,慌慌張張地,那滋味真不好受。
在家里,我喜歡偷偷跑去廚房里偷師,學(xué)學(xué)做。沒想到,熱鍋時,不是被鍋燙了就是被熱油給濺到了,炒菜時,不是沒下鹽,就是鹽下多了。而隨著漸漸熟練,我也能做起了美味的料理,自己也在“色”、“香”、“味”方面下起了功夫。但是做出來的料理固然美味,但依然不是。媽媽說,那是女兒的味道!
是無法復(fù)制的,那濃濃的愛意是需要我們用一生去回味的。
媽媽的味道篇十
我的媽媽有一頭長長的烏黑的頭發(fā),一雙大大的眼睛,總是閃爍著愛的光芒,讓人溫暖無比,我喜歡我的媽媽,但是我最喜歡的是我,屬于媽媽的獨特的味道。
這天,天空萬里無云,小鳥在枝頭唱著歌。我和媽媽買了東西,來到一條寬闊的公路旁,準(zhǔn)備過馬路,現(xiàn)在正是下班時候,汽車川流不息,到處都是紅燈在閃。終于,到了綠燈,可汽車們像沒看見似的,依舊來來往往。我害怕極了,緊緊地握著媽媽的手,媽媽的手暖洋洋的,我覺得心里踏實多了。我腳步慢慢地挪動著,走了幾步,一輛客車向我奔來,我嚇得趕緊把頭埋進(jìn)媽媽懷里。媽媽拉著我來到了路中間。我慢慢地把頭抬起來,看了看四周,呼,好多了!“?!本G燈又亮了,媽媽牽著我走過去,那些車沒有奔過來。
還記得有一次,我感冒了,要打針。來到醫(yī)院,到處都是濃烈的藥水味,盡管這樣,媽媽那股愛的味道也沒有隨風(fēng)飄去。
打針了,媽媽抱著我,不停地安慰我。消完毒,媽媽用手遮住我的眼睛,但我心里總覺得有一堆雜草爭吵著要出來似的,攪得我心神不安。針刺進(jìn)我的小屁股里,只覺得每根神經(jīng)都繃得很緊。打完后,媽媽一邊給我用力地按著針口,一邊微笑著摸著我的頭說:“玥玥真勇敢,現(xiàn)在都不怕打針了!”聽到這句話,愛的味道邁著輕盈的腳步,鉆進(jìn)我的心里。我感覺自己是天底下最幸福的人。
屬于是最讓我沉迷的味道,我永遠(yuǎn)也忘不了這幸福的味道……。
媽媽的味道篇十一
十幾個年頭來,品嘗過不少美味的食物,然而,能深深地刻在我味蕾上的滋味卻是——媽媽牌的蕃茄炒蛋。
每當(dāng)微笑的餐桌上,出現(xiàn)這道菜時,我一定綻放燦爛的笑容,真誠地對著媽媽說:“媽!你超贊!愛你!”她總平淡地回答我:“你少惡了。”但其實我之道她內(nèi)心已經(jīng)笑得合不攏嘴,于是,我覺得我們母女倆的感情就像蕃茄炒蛋一樣,酸酸甜甜、咸而不膩,味道是能永久駐留在記憶中的。
當(dāng)我望著那盤驚為天人的西紅柿炒蛋時,紅通通的蕃茄拌著黃橙橙的炒蛋,彷佛是媽媽對我的愛與關(guān)心般,是暖的;當(dāng)我舀起一匙慎重地放進(jìn)嘴巴咀嚼時,酸的、甜的、咸的充斥口中,于是我在更進(jìn)一步反復(fù)回味時,感受到了媽媽炒菜時用盡心思、投入感情,只為了讓我?guī)еθ莩灶D飽飯的母愛。
有那么幾次,遇上了些小小挫折,心情卻大受影響,靜靜付出的媽媽總會不動聲色地為那一天的晚餐多加一道菜——媽媽牌的蕃茄炒蛋,望著那盤平凡卻又不平凡的菜,我內(nèi)心是很感動的,舀上一匙至入口中,隨著酸甜的味道滑入到喉嚨,沮喪竟然可以不翼而飛,笑顏竟然可以逐漸展開,媽媽的神情竟然可以放松不少,于是在我心里,這是一道具有神奇力量的蕃茄炒蛋。
不是精致的味道、不是高級的料理,但卻有奇特的魔法讓那原本只是樸素不起眼的滋味久住人心,這樣的一道菜不單單只是酸甜的滋味,更是母愛的滋味。
媽媽的味道篇十二
媽媽的身上有一種與眾不同的味道,這味道不像香水一樣香,不像花一樣美??蓩寢屔砩系膼勰壑钌畹膼?,這就是。
在烈日炎炎的夏日,媽媽下班回到家,身上的衣衫卻濕透了,走到媽媽身邊,就聞到一股濃濃的汗臭味。可是,媽媽顧不得洗把臉,擦去身上的汗珠,就急忙跑進(jìn)廚房,為一家人準(zhǔn)備起了晚餐。媽媽一會兒拿起案板,熟練地切肉,一會兒拿起小勺往鍋里快速地放鹽……媽媽在廚房里忙得不可開交。我看在眼里疼在心里,可是我卻一點兒都幫不上忙。過了一會兒,一桌豐富可口的飯菜就上桌了。呀!飯桌上的美食真是一應(yīng)俱全,每道菜都是我的最愛,有香噴噴的烤鴨,有能讓人垂涎三尺的大排,有美味無比的紅燒肉……香飄四溢,一下子讓我胃口大開。走近媽媽的身邊,卻又聞到了媽媽身上略帶蒜香的油煙味,媽媽身上的味道帶著為家庭的付出,媽媽身上的味道讓我感受到了媽媽對我那深深的,連綿不斷的愛。
我喜歡,正是媽媽的獨特味道讓我快樂幸福地成長。
媽媽的味道篇十三
曾有那么一種香味令我愛不釋手,曾有那么一種香味令我眷戀。當(dāng)我像個斷了線的風(fēng)箏,失去了堅持理念的繩,漫無目的的飄泊時,那香味便如一陣微風(fēng)將我引領(lǐng)飛揚,使我重新步上軌道。
小時候,膽小的我常在打雷時或臺風(fēng)橫掃的夜晚嚇得魂飛魄散。倒時間,在那時停下了腳步:猶憶當(dāng)時是臺風(fēng)襲擊的夜晚,外頭的風(fēng)雨加劇,強(qiáng)烈的雨勢不停敲著窗、猛烈的風(fēng)如一頭野獸隔著玻璃向我宣戰(zhàn)咆哮!我不安地瞪著那被黑暗吞沒的天空,樓下的樹搖曳著枝?,努力在這風(fēng)雨狠掃的夜晚?衛(wèi)自己生存的權(quán)利。外面是風(fēng)雨交加,我的內(nèi)心也開始下起害怕的小雨。我跑到媽媽的懷里蜷曲著身軀,媽媽身上散發(fā)一股淡淡的花香伴著句句安慰的話,漸漸撫平我心中波波害怕的漣漪。窗外的`雨停了、風(fēng)止了、心中不安的小雨也不見了,留下的是媽媽那淡淡的花香。
媽媽的味道篇十四
是一股沁入心田的暖流深深的滋潤著孩子的心坎里猶如甜美清涼的甘泉水甘甜柔順回味悠長對于干涸的心田注入了一股強(qiáng)烈的清涼之感整個身體沉浸在媽媽的溫暖里整顆心都陶醉在媽媽的懷里。
從小到現(xiàn)在,一直陪伴著我長大。小時候,放了學(xué),辛苦了一天的媽媽下班回到家,就嚷著:“媽媽,我餓了?!眿寢尯敛华q豫地從米缸里掏出白色大米,在嘩嘩流水的作用下,將顆顆飽滿的白色米粒洗凈,放進(jìn)沉滿水的鐵鍋里,然后把鐵鍋放在爐灶上。在等待煮飯過程之間,媽媽將今天買好的菜洗凈,拿出砧板和菜刀,熟練的刀工在菜與砧板之間操練著。熟悉而悅耳的咚、咚、咚……聲,讓我百聽不厭。
爐灶上鐵鍋鍋蓋在蒸汽外力作用下,砰砰的響起,打開鍋蓋,里面一個個水泡正在噗噗的忽而裂開而又忽而合攏的歡快的進(jìn)行物理作用,媽媽小心翼翼地將鐵鍋從爐灶上放到桌上,用抹布將鍋蓋打開,將浸入白米的水分倒入碗里,水分是粘稠的白色乳汁,這個白色乳汁包含了大米的整個精華,這是媽媽最簡單的湯。雖然簡單,但是最能體現(xiàn)。一口喝下,并沒有任何味道,也沒有其它湯類的鮮,但是平淡之中卻是最真實的。
米湯如絲滑般順著口腔一下流到身體里。水分閉干后,媽媽把鐵鍋重新放在爐灶上,等待飯粒的成熟。大概過了一段時間,鍋蓋上方不斷冒著水蒸氣,媽媽打開鍋蓋,看著原來堅硬的米粒在物理作用下變成了具有軟性的小形的“爆米花”,打開鍋蓋,香噴噴的米香味撲鼻而來。
我迫不及待,打開鍋蓋,用竹筷輕輕的一挑,將一顆顆的米飯放進(jìn)嘴里,在酶的作用下細(xì)細(xì)咀嚼,在化學(xué)作用的效果下,一股淡淡的甜味在口腔里發(fā)生作用,慢慢享受大米在口腔中的味道,大米朦朧的香味回蕩在整個口腔里,慢慢地消散在口腔里。
媽媽煮好飯以后,將炒菜鍋放在爐灶上,將砧板切好的菜,放進(jìn)鍋里,媽媽拿著炒菜勺,熟練地在鍋里來回翻動著,放進(jìn)鹽和醬油,等菜熟了,就將菜撈出來盛到盤子里,媽媽煮的菜特別棒,味道那是杠杠的,每次還沒到開飯之前,喜歡用手輕輕地在已燒好的菜里一拈,品嘗到第一口菜,不過這種習(xí)慣不好,媽媽總是在開飯之前教育我。菜已燒好,我們就開飯了。每天的菜,媽媽總是換著,因為這樣可以吸收不同的營養(yǎng),以免營養(yǎng)單一。雖然是這樣,但還是一成不變,始終如一。
初中時候,遇到生病時就為我增加營養(yǎng)。有一次初二下學(xué)期的某一天,由于平時不注意身體,感冒引起發(fā)燒,當(dāng)時還暈倒了。媽媽陪著我去醫(yī)院,打了兩天吊針?;氐郊乙院?,媽媽看我消瘦了許多,看著很心疼,在生病的這段時間,煮了一些有營養(yǎng)價值的東西給我補(bǔ)身體。
特別是她煮了一只大約重2斤的肉鴿。她先將肉鴿放在熱水里溺死后,拔毛去內(nèi)臟,將乳鴿洗凈,拿出砧板,將瘦肉洗凈,放在砧板上,用菜刀將肉剁碎,熟練的刀工技法將碎肉淋漓盡致地將肉變成了肉末,在肉末里加上了鹽、姜、白酒,增加肉本身的香味、去腥,然后將處理好的肉末塞進(jìn)肉鴿的肚子里,將這只肉鴿放進(jìn)盛滿水的砂鍋里,放在爐灶上,給它慢慢地?zé)酢U麄€肉鴿在慢火的熬制下,鍋蓋的上方水蒸氣由少變多,媽媽將鍋蓋打開,用湯勺在鍋里柔和地攪拌,將肉鴿營養(yǎng)素完全融合在水里,形成鮮美的肉鴿湯。肉鴿的肉質(zhì)由原來的灰色在水和火的強(qiáng)烈調(diào)節(jié)下,水分子在熱力作用一會刨裂,一會合攏,肉鴿緩慢地變成了漿白色。
媽媽把鍋蓋蓋在砂鍋上,讓肉鴿在砂鍋與水、火作用下,完全形成最美味的營養(yǎng)物質(zhì)。過了大約半個小時,砂鍋上的水蒸汽直接往上沖,媽媽打開鍋蓋,肉鴿鮮湯的味道彌漫在整個廚房,媽媽用小刀把鴿肉切開,小塊鴿肉放到我碗里,同時把鮮美鴿湯盛到碗里,媽媽拿給我,親切地口吻說:“孩子,吃吧?!薄皨寢?,你也吃吧,還有這么多。”“我不吃,剩余的留著下午吃,你要補(bǔ)身體,需要營養(yǎng)?!?BR> 高中時,特別是在高三沖刺考試時,媽媽知道我非常辛苦,就每天為我增加營養(yǎng),每天想著法的換著營養(yǎng)。每天早上起來煮早餐,牛奶是由她親自加熱,害怕家里訂的瓶裝牛奶出現(xiàn)細(xì)菌,影響到高考的我的腸胃。媽媽經(jīng)常說:“高考是關(guān)鍵,特別是腸胃疾病是影響考試的殺手锏?!敝形鐣r分,媽媽下班,也不忘幫我增加營養(yǎng)。中午休息時間很短,媽媽也不辭辛苦做飯。媽媽做飯動作麻利,對做飯細(xì)節(jié)把握恰到好處,做飯時都會把大米、食材、廚房用具放到廚房正確的位置。
開始做飯時,媽媽將大米、食材處理好。架起砧板,拿起菜刀,在切工的處理上,會小心翼翼的下刀,因為刀工把握不好,會影響到食材營養(yǎng)流失,也會影響到家人的營養(yǎng)吸收,因為媽媽曾經(jīng)當(dāng)過醫(yī)生,對營養(yǎng)這方面特別講究。中午做的是雞腿,媽媽做的雞腿味道特好。她把一個個雞腿處理,洗凈,切割。媽媽在一個個雞腿上仔細(xì)用刀將腿肉斜切出一條條小縫,為了保留雞腿原味,促使雞腿鮮味慢慢流出來。
在雞腿裹上秘制獨家調(diào)料汁和鹽,腌制大約半小時。等雞腿腌制好以后,就放到鍋里,用溫火將雞腿炸到肉皮出現(xiàn)金黃色,促使肉有外香里嫩,再放少許水,放點調(diào)汁,把鍋蓋蓋上,給它慢慢燜制。大概過了十幾分鐘,水,調(diào)汁和雞腿,在鍋里進(jìn)行了完美的結(jié)合,媽媽把鍋蓋打開,翻動雞腿,在蓋上鍋蓋,讓雞腿燜制,使味道達(dá)到極致。水蒸汽已在鍋蓋上冒了許久,雞腿應(yīng)該可以出鍋了。媽媽打開鍋蓋,把一個個雞腿夾出來,放到盤里。媽媽把雞腿和弄好的其他菜放到桌上,大家開動了,雞腿放到嘴里,味蕾都被激活起來了。
俗話說:“只有瓜連子,沒有子連瓜?!贝髮W(xué)時,媽媽有時跑到學(xué)校來給我送吃的。特別是辣椒醬和辣椒炒牛肉,辣椒醬里放滿了各種佐料,豆鼓,雞肉丁,特質(zhì)姜和酒、鹽。做辣椒醬媽媽是高手。媽媽從市場里買回新鮮的專門用來剁椒的紅辣椒,而且是按時令剛出來的,她對辣椒特別有要求,選擇辣椒不要太長的把頭,肉要厚實,辣椒尾部呈現(xiàn)尖的狀態(tài),辣椒籽適中。這樣剁出的辣椒醬才夠味。剁辣椒是最考驗刀工的,而且還費力。媽媽把辣椒放到砧板上,雙手剁椒,把整個辣椒剁成碎狀,有時不小心,辣椒碎末會濺到眼睛里,眼睛直流淚,媽媽用毛巾把辣椒擦拭掉,繼續(xù)剁。
媽媽把剁好的辣椒和豆鼓,雞肉丁,特質(zhì)姜和酒、鹽裝到壇子里,給這些食材充分發(fā)酵,大約過了一段時間,壇子里的辣椒醬可以使用了。媽媽會從早市選擇新鮮牛肉,她對牛肉選擇也非常講究。媽媽從色澤、氣味、黏度、彈性這幾方面進(jìn)行鑒別。好牛肉也得需要好師傅才能做出來。
媽媽把新鮮牛肉用特制秘醬、鹽、酒、姜,放到一起腌制,把腌制好的牛肉放到鍋里爆炒,然后將新鮮綠辣椒放到鍋里和牛肉一起翻炒,等牛肉和辣椒炒熟了,將它們起鍋,裝到飯盒里,把盒蓋蓋好,和辣椒醬一起送到學(xué)校。在學(xué)校也能親口嘗到,同學(xué)都贊賞媽媽的手藝特別棒。
現(xiàn)在,我還在享受著。媽媽不在家時,偶爾也是自己做飯,但做出來的味道根本都比不上媽媽。從小到現(xiàn)在,一直影響著我。,就像涓涓溪流,一直滋潤我的心田,是大愛無疆,是母親對孩子的呵護(hù),不求回報,無悔奉獻(xiàn)。,是對家人的理解和包容。
媽媽的味道篇一
有人說是廚房的味道,有人說是脂粉的味道,還有人說是奶香的味道,可我認(rèn)為是一股濃濃的愛的味道!
從我呱呱落地到牙牙學(xué)語,每一天,每一年媽媽都無微不至地照顧我,呵護(hù)我。記得有一次我生病了,晚上發(fā)起了高燒。媽媽一宿都沒睡覺,不停地給我用溫水擦拭身體,急得嘴上都長了水泡。還有一次,數(shù)學(xué)考試,因為馬虎做錯了好幾道題,媽媽并沒有批評我而是鼓勵我要學(xué)會自信,自省。
當(dāng)我筋疲力盡的時候,媽媽會給我按摩;當(dāng)我寒冷的時候,媽媽給我蓋上毛毯;當(dāng)天氣炎熱的時候,媽媽會給我遞上一塊冰涼的西瓜;當(dāng)我快樂的時候,媽媽是最開心的。媽媽的`味道,一直陪伴在我左右。
就是這么濃,這么深。媽媽的呵護(hù),我終生不會忘記。有句話說的好,“愛要大聲說出來”。現(xiàn)在我就要大聲地對您說一聲:“媽媽,我愛您。”
媽媽的味道篇二
我又咳嗽了。媽媽一邊關(guān)心我好些沒,一邊訓(xùn)斥我不注意身體,亂吃東西。這些話我聽了許多遍,每當(dāng)我咳嗽時,媽媽都這樣說。
媽媽見我咳了幾天還不見好,急的又給我吃藥又給我喝蜜糖水,但仍不見成效,媽媽只好到超市給我買雪梨,煮雪梨汁兒給我喝。雪梨一買回來,她就把雪梨洗好切塊放進(jìn)鍋里,一刻不離的守在旁邊,掌控著火候,當(dāng)雪梨快好時,媽媽細(xì)心地加了些冰糖。我站在一旁看著媽媽把梨汁兒倒進(jìn)碗里,又放在盛滿涼水的盆里降溫,她時不時就把手放進(jìn)盆里去,摸摸裝梨汁兒的碗看涼了沒。好不容易梨汁兒涼了,她就端來給我,看著我把梨汁兒喝下去,才放心離去。就這樣,媽媽連續(xù)幾天煮了好幾次梨汁兒給我喝,我便慢慢不咳嗽了。有甜味的梨汁兒該是吧。
籠罩在城市上空的大霧終于散去了,太陽出來了。媽媽看著窗臺上的陽光說,趁著天氣好得把被子洗洗,我在一旁點點頭,她又轉(zhuǎn)頭對我說:“把你的被子拿來,我給你洗洗?!蔽肄D(zhuǎn)身回房,把被套抽出來,交給媽媽,正準(zhǔn)備離去,她又說:“別走,看我怎么洗,下回該你自己洗了?!蔽覠o奈的點點頭,看著媽媽細(xì)心地洗著被子。洗好后,我和媽媽一起把被子扭干,拿到陽臺上晾曬。這時的陽光很溫暖,媽媽隔一段時間就去翻翻被子。太陽下山了,媽媽幫我把被子收回來,疊好放在我的床上。夜幕降臨,我躺在床上,嗅著被子上陽光的氣味,幸福極了。太陽味的被子該是吧。
當(dāng)我吃著媽媽做的飯菜時,里面該有吧;當(dāng)媽媽訓(xùn)斥我時,里面該有吧;當(dāng)媽媽輕輕給我掖被角時,里面該有吧。
是什么?就是愛呀!
媽媽的味道篇三
世上只有媽媽好,每當(dāng)我聽見這首歌便會想起我的媽媽。
記得有一次星期六早上,我心想快點完成作業(yè),這樣我就可以到同學(xué)家去玩??墒俏野炎謱懙煤軤€,有一些連看都看不清楚,心里一直想著到同學(xué)家去玩陀螺。剛做完,媽媽走過來,對我說把作業(yè)給我看看,我慢吞吞地拿出作業(yè)本,媽媽一看,整個臉都變綠了,嚴(yán)肅的說:全部重做字也寫得太爛了,如果,這次再寫不好再做一遍,字寫端正看起來作業(yè)干凈,正確率也高了。聽見了沒有,直到寫端正為止。我的眼淚流了下來,心里好氣媽媽。門一關(guān),自己又回到房間重做。被媽媽這樣斥責(zé),我也沒有心情去同學(xué)家玩了,只好乖乖的重做。其實我心里知道媽媽的話意味深長,使我牢牢記在心里。
媽媽的愛是溫暖的棉被,每一次放學(xué)回家的晚上,媽媽都會悄悄走進(jìn),我的房間,看看我的被子,有沒有蓋好怕我著涼。
媽媽的愛是各種新鮮水果,每次放學(xué)回家,在寫作業(yè)的'時候,媽媽都會把水果切好放在寫字桌上,希望我健康成長。
媽媽的愛是一堆堆好吃的食物,每次放學(xué)回家,媽媽都會準(zhǔn)備一桌豐盛的晚餐。
媽媽的愛是鬧鐘,每次星期一上學(xué),聽到最多的嘮叨就是,到點兒了,快起床了,來不及了。
這就是。
媽媽的味道篇四
媽媽是我們生命中最重要的人。在生活中,我們能夠經(jīng)常感受到媽媽帶給我們的酸、甜、苦、辣等多種滋味。
是甜的。
當(dāng)我一蹦一跳地拿著滿分的試卷回家時,媽媽總會微笑著把我擁入懷中,媽媽的臉上就像綻放的花兒一樣,她還時不時伸出手,輕輕地?fù)崦业念^,就像一陣陣春風(fēng)吹過一般。當(dāng)那些細(xì)雨似的甜言蜜語灑在我的頭上時,我也會沖媽媽咧開嘴,眉毛就像一彎月牙似的笑起來,心里就像吃了蜜一樣的甜。
是苦的。
每當(dāng)我做錯了事情,不敢承認(rèn)時,媽媽總會神情嚴(yán)肅地坐在沙發(fā)上,臉上布滿了陰云,身邊的一切都鴉雀無聲。那些像刀子似的話語刺痛了我的心,天空似乎“啪啪”地下起了冰雹,凍得我冷颼颼的。這時,我就會忍不住抱著頭,失聲痛哭起來。?。〈藭r此刻,是苦的!
是酸的。
每到冬天,媽媽的手都會凍傷。當(dāng)我看到媽媽將凍傷的手伸進(jìn)洗衣盆里,手凍得通紅,可是額頭上一顆接一顆的汗珠像雨滴一樣滑落下來,身體被凍得直哆嗦還在堅持洗衣服時,我的心總是酸酸的。此時此刻,你能感覺到是多么的酸呀!
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媽媽的味道篇五
吃都吃膩了。
當(dāng)我大學(xué)畢業(yè)離開媽媽。
感覺天底下只有媽媽做的菜最好吃了。
吃都吃不夠。
每年回家的次數(shù)和時間。
總是那么的有限。
總是感覺還沒有吃夠媽媽做的飯菜。
就匆匆離開了。
漸漸的一年中回家的次數(shù)的減少。
我依稀發(fā)現(xiàn)媽媽老了許多、瘦小了許多。
白頭發(fā)又多了許多。
我總是在矛盾。
我到底為父母做了什么。
每年不能多回家?guī)状巍?BR> 只能過年回家一次。
我眼睛濕潤了。
每次離開家火車剛開走的瞬間。
我發(fā)現(xiàn)媽媽總會流淚。
我有的時候甚至在抱怨。
我又不是不會來了。
干嘛總哭啊。
其實我已經(jīng)哭了。
我好像回到小時候。
回到放學(xué)回家。
也許是自己年紀(jì)越來越大的緣故吧。
越發(fā)的感覺想家。
想
這味道不僅僅是吃。
媽媽的味道篇六
那種味道啊,是多么的美妙,多么的芳香!那種味道就像在酷熱時吃到冰淇淋般清爽和舒適,令人回味無窮,念念不忘,那就是媽媽的味道。
記得在我一次生病的時候,媽媽著急得不得了,她讓我趕快躺在床上,她去給我買藥,臨走時母親還念念不忘,給我倒杯水放床頭。
經(jīng)過十幾分鐘的路程,媽媽來到藥店,買了藥就急急往回趕。
媽媽回到家時,已經(jīng)累得的上氣不接下氣。在寒冷的嚴(yán)冬,我分明看見她額頭那豆大的汗珠。我心痛母親,讓她休息一會兒再去煎藥,可母親卻不愿休息,非得立馬去煎,我攔不住她,只好任她去。
十幾分鐘后藥煎好了,母親小心翼翼的將藥倒在碗里,給我端來。當(dāng)母親喂我喝藥時,我吐了出來,大喊“燙死我了”。母親趕緊端來涼開水叫我喝,嘴里還罵著自己“真是太糊涂了,居然不知道晾一下,要是女兒有個三長兩短,我一定不能原諒自己。”那一刻壓抑在心中的淚水奪眶而出,眼淚像斷了線的珍珠不住的流,我起身抱住母親,說:“媽,不怪你,是我自己太笨了?!?BR> 我抱住母親的那一刻,聞到了母親汗水的味道,那一刻,我覺得這是世界上最好聞的味道,沒有什么味道能像母親的汗水味再來占據(jù)我的心靈。我抱住母親的手慢慢放了開來。我告訴母親,我是多么的愛她;她,也告訴我,她有多么的愛我。
從那以后我便迷上了媽媽的汗水味,我發(fā)現(xiàn),家里的每一個角落都沾滿了媽媽的汗水味;家里的每一個角落都散發(fā)著媽媽的汗水味。
這汗水不是一般的汗水,這汗水凝聚著母親對我的愛,凝聚著母親對我們家的愛。粥里有母愛的味道,水里有母愛的味道,衣服上也有母愛的味道。漸漸的,我發(fā)現(xiàn),我一天聞不到這味道,我的心里好像就少了些什么。
母愛已遍布在我的全身,可是,我對母親的愛,媽媽,你能感受到嗎?
媽媽的味道篇七
小時候,我最愛吃媽媽做的麻婆豆腐,芳香四溢,顏色鮮艷,細(xì)膩順滑,讓人贊不絕空??傻饺缃?,媽媽已經(jīng)很久沒有做了,真是讓人回味,最近,我有心血來潮,又纏著媽媽給我做。
雖然,媽媽很久沒做了,但動作還是那么嫻熟,先將油慢慢地倒入鍋中,等油燒熱了,再將嫩豆腐輕輕滑入鍋中,“這是做好這道菜的訣竅之一,豆腐一定要挑盒裝的那種嫩豆腐,這樣的豆腐做起來才好吃。”我若有所思的點點頭。只見媽媽接著澆了一勺辣油進(jìn)去,看得我直流口水,不過幾分鐘,豆腐就出鍋了。媽媽似乎看出了我的心思,笑著說:“小饞貓,先到餐廳等著吧?!薄昂冒伞眿寢屳p巧的將豆腐倒入一個盤子中,端上桌子。
我迫不及待的`嘗了嘗,出入口時,嘗到的是辣油的辛辣味,可又慢慢細(xì)細(xì)品嘗,豆腐的特點全“嘗”出來了,十分柔軟,嘴巴微微一抿,便“碎尸萬段”了,鮮味順著口腔在舌頭上打轉(zhuǎn)兒,回味無窮。這晶瑩剔透的豆腐在拉有的襯托下,顯得更加白嫩,更加可愛了,就如同一個個胖乎乎的小白胖子,那肥嘟嘟的臉蛋,俏皮極了!而空氣中也彌漫著陣陣香味,引得人們陣陣食欲,色香味俱全!
是的,這道菜他并不是什么山珍海味,是一道極其普通的家常菜。但在我心中,他代表的并不是一道菜,而是媽媽對我們深深的愛!任何的珍饈美味都是比不上的,因為他們沒有“”。
媽媽的味道篇八
記得有一次,我不幸病倒在床,媽媽急忙去藥店給我買藥。過了幾分鐘后,媽媽回來了,氣喘吁吁的,頭上滿是汗水。我看見了,很是心疼,勸她休息會兒再去熬藥,可是她卻沒有歇息片刻,就直接進(jìn)了里屋給我熬藥。在熬藥的同時,媽媽依舊跑來跑去,一會看看我怎么樣,一會兒又看看藥熬的怎么樣。過了一會兒,藥總算熬好了。媽媽把藥倒出來后,端著藥小心翼翼地走到我面前,把我扶起來,讓我喝藥。我顫抖的伸出雙手,剛要接過碗來,媽媽卻說:“算了,還是我喂你吧?!本驮趮寢屛刮宜幍臅r候,我第一次聞到了媽媽的汗水味,是那么的清醇,那么的甜蜜。這汗水里凝結(jié)著媽媽的辛勞和對我深深的愛意。
從那以后我便習(xí)慣了聞媽媽的汗水味。每當(dāng)媽媽從地里干活回來,總會是滿身大汗。汗水濕透了媽媽的衣服。我跑過去對媽媽說:“您歇歇吧!”就在說話的一剎那,我聞到了媽媽身上的汗水味,酸里帶著臭,就像天上剛下了酸雨后的味道,真不好聞。雖然汗水味道是酸的,是臭的,但我卻不愿意躲開。因為我清楚的知道,媽媽為什么會有這種味道——那是為了我們這個家庭。媽媽這么辛苦的勞動,從不埋怨誰。她不象城里的女人那樣打扮的花姿招展,臉上涂滿了各種各樣高級的化妝品,她只會用心去關(guān)愛我們。
媽媽的汗水散發(fā)著對家的愛,對子女的愛,我們的健康成長是媽媽用汗水澆灌的結(jié)果。汗水中包含了媽媽的酸甜苦辣。我真想對媽媽說一聲:“媽媽,您這樣太勞累了,快歇歇吧!”
從那以后,我對有了依賴,好像只有這種味道可以讓我心安,讓我平靜。
媽媽的味道篇九
小時侯,媽媽親手做的飯菜養(yǎng)育我們長大,那是習(xí)慣了的,那是放了學(xué)拼命往家里跑,剛推開門就撲面而來的味道,那是永遠(yuǎn)吃不厭、吃不倦的愛的味道,那是無法代替的。
如今,在學(xué)校里住宿的我,吃厭了食堂里的味道,天天想念的是嘗一口那。那媽媽親手做的美味料理——是伴隨我們成長的伴侶。在她陪伴的日子,我們的生活充滿了愛與陽光,漸漸地使我們越來越依戀,而現(xiàn)實卻不允許我們一直去依戀她。畢竟我們在長大,而她在漸漸變老。
周末回家,我喜歡牽著媽媽的手跟著媽媽去菜市場買菜。一路上,不曾見過媽媽砍價殺價的架勢。聽媽媽說,天天買菜對市場上的菜價都有所了解,只要價格合理就不需要去殺價了。看著媽媽買菜那從容的勁,她那散發(fā)出的魅力,真迷死我了。記得上次自己買菜的時候,慌慌張張地,那滋味真不好受。
在家里,我喜歡偷偷跑去廚房里偷師,學(xué)學(xué)做。沒想到,熱鍋時,不是被鍋燙了就是被熱油給濺到了,炒菜時,不是沒下鹽,就是鹽下多了。而隨著漸漸熟練,我也能做起了美味的料理,自己也在“色”、“香”、“味”方面下起了功夫。但是做出來的料理固然美味,但依然不是。媽媽說,那是女兒的味道!
是無法復(fù)制的,那濃濃的愛意是需要我們用一生去回味的。
媽媽的味道篇十
我的媽媽有一頭長長的烏黑的頭發(fā),一雙大大的眼睛,總是閃爍著愛的光芒,讓人溫暖無比,我喜歡我的媽媽,但是我最喜歡的是我,屬于媽媽的獨特的味道。
這天,天空萬里無云,小鳥在枝頭唱著歌。我和媽媽買了東西,來到一條寬闊的公路旁,準(zhǔn)備過馬路,現(xiàn)在正是下班時候,汽車川流不息,到處都是紅燈在閃。終于,到了綠燈,可汽車們像沒看見似的,依舊來來往往。我害怕極了,緊緊地握著媽媽的手,媽媽的手暖洋洋的,我覺得心里踏實多了。我腳步慢慢地挪動著,走了幾步,一輛客車向我奔來,我嚇得趕緊把頭埋進(jìn)媽媽懷里。媽媽拉著我來到了路中間。我慢慢地把頭抬起來,看了看四周,呼,好多了!“?!本G燈又亮了,媽媽牽著我走過去,那些車沒有奔過來。
還記得有一次,我感冒了,要打針。來到醫(yī)院,到處都是濃烈的藥水味,盡管這樣,媽媽那股愛的味道也沒有隨風(fēng)飄去。
打針了,媽媽抱著我,不停地安慰我。消完毒,媽媽用手遮住我的眼睛,但我心里總覺得有一堆雜草爭吵著要出來似的,攪得我心神不安。針刺進(jìn)我的小屁股里,只覺得每根神經(jīng)都繃得很緊。打完后,媽媽一邊給我用力地按著針口,一邊微笑著摸著我的頭說:“玥玥真勇敢,現(xiàn)在都不怕打針了!”聽到這句話,愛的味道邁著輕盈的腳步,鉆進(jìn)我的心里。我感覺自己是天底下最幸福的人。
屬于是最讓我沉迷的味道,我永遠(yuǎn)也忘不了這幸福的味道……。
媽媽的味道篇十一
十幾個年頭來,品嘗過不少美味的食物,然而,能深深地刻在我味蕾上的滋味卻是——媽媽牌的蕃茄炒蛋。
每當(dāng)微笑的餐桌上,出現(xiàn)這道菜時,我一定綻放燦爛的笑容,真誠地對著媽媽說:“媽!你超贊!愛你!”她總平淡地回答我:“你少惡了。”但其實我之道她內(nèi)心已經(jīng)笑得合不攏嘴,于是,我覺得我們母女倆的感情就像蕃茄炒蛋一樣,酸酸甜甜、咸而不膩,味道是能永久駐留在記憶中的。
當(dāng)我望著那盤驚為天人的西紅柿炒蛋時,紅通通的蕃茄拌著黃橙橙的炒蛋,彷佛是媽媽對我的愛與關(guān)心般,是暖的;當(dāng)我舀起一匙慎重地放進(jìn)嘴巴咀嚼時,酸的、甜的、咸的充斥口中,于是我在更進(jìn)一步反復(fù)回味時,感受到了媽媽炒菜時用盡心思、投入感情,只為了讓我?guī)еθ莩灶D飽飯的母愛。
有那么幾次,遇上了些小小挫折,心情卻大受影響,靜靜付出的媽媽總會不動聲色地為那一天的晚餐多加一道菜——媽媽牌的蕃茄炒蛋,望著那盤平凡卻又不平凡的菜,我內(nèi)心是很感動的,舀上一匙至入口中,隨著酸甜的味道滑入到喉嚨,沮喪竟然可以不翼而飛,笑顏竟然可以逐漸展開,媽媽的神情竟然可以放松不少,于是在我心里,這是一道具有神奇力量的蕃茄炒蛋。
不是精致的味道、不是高級的料理,但卻有奇特的魔法讓那原本只是樸素不起眼的滋味久住人心,這樣的一道菜不單單只是酸甜的滋味,更是母愛的滋味。
媽媽的味道篇十二
媽媽的身上有一種與眾不同的味道,這味道不像香水一樣香,不像花一樣美??蓩寢屔砩系膼勰壑钌畹膼?,這就是。
在烈日炎炎的夏日,媽媽下班回到家,身上的衣衫卻濕透了,走到媽媽身邊,就聞到一股濃濃的汗臭味。可是,媽媽顧不得洗把臉,擦去身上的汗珠,就急忙跑進(jìn)廚房,為一家人準(zhǔn)備起了晚餐。媽媽一會兒拿起案板,熟練地切肉,一會兒拿起小勺往鍋里快速地放鹽……媽媽在廚房里忙得不可開交。我看在眼里疼在心里,可是我卻一點兒都幫不上忙。過了一會兒,一桌豐富可口的飯菜就上桌了。呀!飯桌上的美食真是一應(yīng)俱全,每道菜都是我的最愛,有香噴噴的烤鴨,有能讓人垂涎三尺的大排,有美味無比的紅燒肉……香飄四溢,一下子讓我胃口大開。走近媽媽的身邊,卻又聞到了媽媽身上略帶蒜香的油煙味,媽媽身上的味道帶著為家庭的付出,媽媽身上的味道讓我感受到了媽媽對我那深深的,連綿不斷的愛。
我喜歡,正是媽媽的獨特味道讓我快樂幸福地成長。
媽媽的味道篇十三
曾有那么一種香味令我愛不釋手,曾有那么一種香味令我眷戀。當(dāng)我像個斷了線的風(fēng)箏,失去了堅持理念的繩,漫無目的的飄泊時,那香味便如一陣微風(fēng)將我引領(lǐng)飛揚,使我重新步上軌道。
小時候,膽小的我常在打雷時或臺風(fēng)橫掃的夜晚嚇得魂飛魄散。倒時間,在那時停下了腳步:猶憶當(dāng)時是臺風(fēng)襲擊的夜晚,外頭的風(fēng)雨加劇,強(qiáng)烈的雨勢不停敲著窗、猛烈的風(fēng)如一頭野獸隔著玻璃向我宣戰(zhàn)咆哮!我不安地瞪著那被黑暗吞沒的天空,樓下的樹搖曳著枝?,努力在這風(fēng)雨狠掃的夜晚?衛(wèi)自己生存的權(quán)利。外面是風(fēng)雨交加,我的內(nèi)心也開始下起害怕的小雨。我跑到媽媽的懷里蜷曲著身軀,媽媽身上散發(fā)一股淡淡的花香伴著句句安慰的話,漸漸撫平我心中波波害怕的漣漪。窗外的`雨停了、風(fēng)止了、心中不安的小雨也不見了,留下的是媽媽那淡淡的花香。
媽媽的味道篇十四
是一股沁入心田的暖流深深的滋潤著孩子的心坎里猶如甜美清涼的甘泉水甘甜柔順回味悠長對于干涸的心田注入了一股強(qiáng)烈的清涼之感整個身體沉浸在媽媽的溫暖里整顆心都陶醉在媽媽的懷里。
從小到現(xiàn)在,一直陪伴著我長大。小時候,放了學(xué),辛苦了一天的媽媽下班回到家,就嚷著:“媽媽,我餓了?!眿寢尯敛华q豫地從米缸里掏出白色大米,在嘩嘩流水的作用下,將顆顆飽滿的白色米粒洗凈,放進(jìn)沉滿水的鐵鍋里,然后把鐵鍋放在爐灶上。在等待煮飯過程之間,媽媽將今天買好的菜洗凈,拿出砧板和菜刀,熟練的刀工在菜與砧板之間操練著。熟悉而悅耳的咚、咚、咚……聲,讓我百聽不厭。
爐灶上鐵鍋鍋蓋在蒸汽外力作用下,砰砰的響起,打開鍋蓋,里面一個個水泡正在噗噗的忽而裂開而又忽而合攏的歡快的進(jìn)行物理作用,媽媽小心翼翼地將鐵鍋從爐灶上放到桌上,用抹布將鍋蓋打開,將浸入白米的水分倒入碗里,水分是粘稠的白色乳汁,這個白色乳汁包含了大米的整個精華,這是媽媽最簡單的湯。雖然簡單,但是最能體現(xiàn)。一口喝下,并沒有任何味道,也沒有其它湯類的鮮,但是平淡之中卻是最真實的。
米湯如絲滑般順著口腔一下流到身體里。水分閉干后,媽媽把鐵鍋重新放在爐灶上,等待飯粒的成熟。大概過了一段時間,鍋蓋上方不斷冒著水蒸氣,媽媽打開鍋蓋,看著原來堅硬的米粒在物理作用下變成了具有軟性的小形的“爆米花”,打開鍋蓋,香噴噴的米香味撲鼻而來。
我迫不及待,打開鍋蓋,用竹筷輕輕的一挑,將一顆顆的米飯放進(jìn)嘴里,在酶的作用下細(xì)細(xì)咀嚼,在化學(xué)作用的效果下,一股淡淡的甜味在口腔里發(fā)生作用,慢慢享受大米在口腔中的味道,大米朦朧的香味回蕩在整個口腔里,慢慢地消散在口腔里。
媽媽煮好飯以后,將炒菜鍋放在爐灶上,將砧板切好的菜,放進(jìn)鍋里,媽媽拿著炒菜勺,熟練地在鍋里來回翻動著,放進(jìn)鹽和醬油,等菜熟了,就將菜撈出來盛到盤子里,媽媽煮的菜特別棒,味道那是杠杠的,每次還沒到開飯之前,喜歡用手輕輕地在已燒好的菜里一拈,品嘗到第一口菜,不過這種習(xí)慣不好,媽媽總是在開飯之前教育我。菜已燒好,我們就開飯了。每天的菜,媽媽總是換著,因為這樣可以吸收不同的營養(yǎng),以免營養(yǎng)單一。雖然是這樣,但還是一成不變,始終如一。
初中時候,遇到生病時就為我增加營養(yǎng)。有一次初二下學(xué)期的某一天,由于平時不注意身體,感冒引起發(fā)燒,當(dāng)時還暈倒了。媽媽陪著我去醫(yī)院,打了兩天吊針?;氐郊乙院?,媽媽看我消瘦了許多,看著很心疼,在生病的這段時間,煮了一些有營養(yǎng)價值的東西給我補(bǔ)身體。
特別是她煮了一只大約重2斤的肉鴿。她先將肉鴿放在熱水里溺死后,拔毛去內(nèi)臟,將乳鴿洗凈,拿出砧板,將瘦肉洗凈,放在砧板上,用菜刀將肉剁碎,熟練的刀工技法將碎肉淋漓盡致地將肉變成了肉末,在肉末里加上了鹽、姜、白酒,增加肉本身的香味、去腥,然后將處理好的肉末塞進(jìn)肉鴿的肚子里,將這只肉鴿放進(jìn)盛滿水的砂鍋里,放在爐灶上,給它慢慢地?zé)酢U麄€肉鴿在慢火的熬制下,鍋蓋的上方水蒸氣由少變多,媽媽將鍋蓋打開,用湯勺在鍋里柔和地攪拌,將肉鴿營養(yǎng)素完全融合在水里,形成鮮美的肉鴿湯。肉鴿的肉質(zhì)由原來的灰色在水和火的強(qiáng)烈調(diào)節(jié)下,水分子在熱力作用一會刨裂,一會合攏,肉鴿緩慢地變成了漿白色。
媽媽把鍋蓋蓋在砂鍋上,讓肉鴿在砂鍋與水、火作用下,完全形成最美味的營養(yǎng)物質(zhì)。過了大約半個小時,砂鍋上的水蒸汽直接往上沖,媽媽打開鍋蓋,肉鴿鮮湯的味道彌漫在整個廚房,媽媽用小刀把鴿肉切開,小塊鴿肉放到我碗里,同時把鮮美鴿湯盛到碗里,媽媽拿給我,親切地口吻說:“孩子,吃吧?!薄皨寢?,你也吃吧,還有這么多。”“我不吃,剩余的留著下午吃,你要補(bǔ)身體,需要營養(yǎng)?!?BR> 高中時,特別是在高三沖刺考試時,媽媽知道我非常辛苦,就每天為我增加營養(yǎng),每天想著法的換著營養(yǎng)。每天早上起來煮早餐,牛奶是由她親自加熱,害怕家里訂的瓶裝牛奶出現(xiàn)細(xì)菌,影響到高考的我的腸胃。媽媽經(jīng)常說:“高考是關(guān)鍵,特別是腸胃疾病是影響考試的殺手锏?!敝形鐣r分,媽媽下班,也不忘幫我增加營養(yǎng)。中午休息時間很短,媽媽也不辭辛苦做飯。媽媽做飯動作麻利,對做飯細(xì)節(jié)把握恰到好處,做飯時都會把大米、食材、廚房用具放到廚房正確的位置。
開始做飯時,媽媽將大米、食材處理好。架起砧板,拿起菜刀,在切工的處理上,會小心翼翼的下刀,因為刀工把握不好,會影響到食材營養(yǎng)流失,也會影響到家人的營養(yǎng)吸收,因為媽媽曾經(jīng)當(dāng)過醫(yī)生,對營養(yǎng)這方面特別講究。中午做的是雞腿,媽媽做的雞腿味道特好。她把一個個雞腿處理,洗凈,切割。媽媽在一個個雞腿上仔細(xì)用刀將腿肉斜切出一條條小縫,為了保留雞腿原味,促使雞腿鮮味慢慢流出來。
在雞腿裹上秘制獨家調(diào)料汁和鹽,腌制大約半小時。等雞腿腌制好以后,就放到鍋里,用溫火將雞腿炸到肉皮出現(xiàn)金黃色,促使肉有外香里嫩,再放少許水,放點調(diào)汁,把鍋蓋蓋上,給它慢慢燜制。大概過了十幾分鐘,水,調(diào)汁和雞腿,在鍋里進(jìn)行了完美的結(jié)合,媽媽把鍋蓋打開,翻動雞腿,在蓋上鍋蓋,讓雞腿燜制,使味道達(dá)到極致。水蒸汽已在鍋蓋上冒了許久,雞腿應(yīng)該可以出鍋了。媽媽打開鍋蓋,把一個個雞腿夾出來,放到盤里。媽媽把雞腿和弄好的其他菜放到桌上,大家開動了,雞腿放到嘴里,味蕾都被激活起來了。
俗話說:“只有瓜連子,沒有子連瓜?!贝髮W(xué)時,媽媽有時跑到學(xué)校來給我送吃的。特別是辣椒醬和辣椒炒牛肉,辣椒醬里放滿了各種佐料,豆鼓,雞肉丁,特質(zhì)姜和酒、鹽。做辣椒醬媽媽是高手。媽媽從市場里買回新鮮的專門用來剁椒的紅辣椒,而且是按時令剛出來的,她對辣椒特別有要求,選擇辣椒不要太長的把頭,肉要厚實,辣椒尾部呈現(xiàn)尖的狀態(tài),辣椒籽適中。這樣剁出的辣椒醬才夠味。剁辣椒是最考驗刀工的,而且還費力。媽媽把辣椒放到砧板上,雙手剁椒,把整個辣椒剁成碎狀,有時不小心,辣椒碎末會濺到眼睛里,眼睛直流淚,媽媽用毛巾把辣椒擦拭掉,繼續(xù)剁。
媽媽把剁好的辣椒和豆鼓,雞肉丁,特質(zhì)姜和酒、鹽裝到壇子里,給這些食材充分發(fā)酵,大約過了一段時間,壇子里的辣椒醬可以使用了。媽媽會從早市選擇新鮮牛肉,她對牛肉選擇也非常講究。媽媽從色澤、氣味、黏度、彈性這幾方面進(jìn)行鑒別。好牛肉也得需要好師傅才能做出來。
媽媽把新鮮牛肉用特制秘醬、鹽、酒、姜,放到一起腌制,把腌制好的牛肉放到鍋里爆炒,然后將新鮮綠辣椒放到鍋里和牛肉一起翻炒,等牛肉和辣椒炒熟了,將它們起鍋,裝到飯盒里,把盒蓋蓋好,和辣椒醬一起送到學(xué)校。在學(xué)校也能親口嘗到,同學(xué)都贊賞媽媽的手藝特別棒。
現(xiàn)在,我還在享受著。媽媽不在家時,偶爾也是自己做飯,但做出來的味道根本都比不上媽媽。從小到現(xiàn)在,一直影響著我。,就像涓涓溪流,一直滋潤我的心田,是大愛無疆,是母親對孩子的呵護(hù),不求回報,無悔奉獻(xiàn)。,是對家人的理解和包容。