便利店創(chuàng)業(yè)策劃書(模板15篇)

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    總結是對過去一段時間工作的回顧和總結,可以為未來的工作制定合理的目標和計劃提供依據。在總結中,可以適當地提出一些改進的建議,促進自身的進步。以下是相關資料中的總結范文,供大家參考和借鑒。
    便利店創(chuàng)業(yè)策劃書篇一
    創(chuàng)業(yè)的關鍵一步就是寫份完美的創(chuàng)業(yè)計劃書,創(chuàng)業(yè)計劃書的起草與創(chuàng)業(yè)本身一樣是一個復雜的系統(tǒng)工程,不但要對行業(yè)、市場進行充分的研究,而且還要有很好的文字功底。對于一個發(fā)展中的企業(yè),專業(yè)的創(chuàng)業(yè)計劃書既是尋找投資的必備材料,也是企業(yè)對自身的現狀及未來發(fā)展戰(zhàn)略全面思索和重新定位的過程。世界頂級的投資家、世界股王沃倫·巴菲特說過一句名言“當企業(yè)有形資產預期產生的價值大大超過市場收益率時,企業(yè)的價值就遠遠大于有形資產的價值”。當您看完這本創(chuàng)業(yè)計劃書,是否可以作這個斷言呢?!
    近年來,由于大型賣場的數量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經營項目、經營理念的落后,加上經營成本居高不下,導致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設的一種小型超市,是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。以經營項目齊全及經營日用快速消費品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開設于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費商品的地方,或學校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200m的范圍。便利店的經營應緊緊抓住大型賣場的市場空白點,以方便消費者為前提,為消費者提供一個方便、快捷的購物環(huán)境,以此來贏得消費者。主要經營快速消費食品,日用品,書報,收費業(yè)務代辦,面點,果蔬等商品。因為他具有超市的經營特點,雜貨鋪的經營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢,迅速贏得了消費者的青睞,因而得以快速發(fā)展,并形成了連鎖化經營。未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場,一是方便快捷的便利店經營應是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。國內由于經濟收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。
    (一)商圈理念便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0---200米內,超過200米的效果就比較差了,經營面積一般在60---200平方。
    (二)經營選址一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣場旁邊(借助人家的商圈),以此來達到自己的經營贏利。
    (一)ci設計。
    1、企業(yè)標識要明顯的體現出便利店的經營信息,要符合便利店的經營特點,并且要能有效的結合現有的資源來設計企業(yè)的ci。既要體現出陽光超市的經營特點來設計連鎖經營的便利店的`企業(yè)標識。
    2、企業(yè)理念為大眾提供便利購物條件為消費者提供優(yōu)質的服務為消費者提供適合的商品。
    (二)投資計劃。
    1、固定設施天花——便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經營特點,且能達到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時比較講究搭配,比較常見的有白色膩子頂,或者是石膏板。地面——便利店由于營業(yè)的時間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時不用考慮豪華,只需符合自己特點,能有效的契合企業(yè)的經營特點,且能符合便利店本身的特征,必要時為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。店前的地面——只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。墻面――為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調,還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。照明――白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經營需要。音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。
    2、經營設備電腦――一般每店配備收銀機一臺,其功能兼具前后臺,無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。軟件――與總部實行連網,各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對其進行管理監(jiān)控,并且總部能根據系統(tǒng)來進行庫存管理。收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。貨架――以平方數計,每4-4、5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個冰柜,一個是飲料啤酒柜,另一個作為冰激凌專用冰柜。其他設備――如書報柜,糕點柜,根據經營的項目需要來進行設備的增加。
    3、商品便利店的商品結構中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%,約需單品數20xx至3000種。
    (三)經營理念。
    a方案;員工入股。
    b方案;前期投資算做風險投資,由員工進行擔保抵押經營,自負盈虧。
    c方案;以委托經營的模式交給員工經營,多勞多得,上交費用。
    d方案;繳納承包金的形式進行承包經營六投資解析。
    1、前期投資固定設施及營業(yè)設施,可以利用部分現有的設備,以降低其投入。
    2、追加投資因以利用了現有賣場的客戶資源,在首期投入中已經沒有了貨款投入,故在后期需要追加部分貨款投入,即是后期追加的3萬元貨款投入來作為后期的資金運營,此投入可視總部對供應商的整合而降低投入數量。世界創(chuàng)業(yè)實驗室提醒您,一份好的創(chuàng)業(yè)計劃書,要注意以下寫作技巧:可操作性(如何保證成功)可贏利性(能否帶來預期的回報)可持續(xù)性(我們能生存多久)創(chuàng)業(yè)計劃書六大關注重點項目的獨特優(yōu)勢市場機會與切入點分析問題及其對策投入,產出與贏利預測如何保持可持續(xù)發(fā)展的競爭戰(zhàn)略風險應變策略確立創(chuàng)業(yè)目標應考慮的因素(6m方法)商品(merchandise):所要賣的商品與服務最重要的那些利益是什么市場(markets):要影響的人們是誰動機(motives):他們?yōu)楹我I,或者為何不買信息(messages):所傳達的主要想法,信息與態(tài)度是什么媒介(media):怎樣才能達到這些潛在顧客測定(measurements):以什么準則測定所傳達的成果和所要預期達成的目標創(chuàng)業(yè)計劃團隊的最佳組合專業(yè)技術人員。
    便利店創(chuàng)業(yè)策劃書篇二
    網上訂貨服務。結合送貨上門服務推出網上訂貨服務。初期可以使用qq等即時聊天工具一對一地通知銷售人員,后期可以擁有自己的訂貨網站,正規(guī)化運作。
    無利便民措施。這部分便民措施完全無利,甚至會在某些時間造成一定損失。但卻讓校園便利店提供完整的“便利”服務的形象深入人心,顧客交口稱贊。例如免費微波爐、atm取款機等。如果路面寬敞的話,可在門口安裝電視機,熱門運動賽季免費播放電視節(jié)目。
    三、市場分析與選址分析。
    1、市場定位。
    便利店定位在價格等同于同類超市,宗旨是“便利至上”。服務時間長,服務效果好,服務更加的便利,在價格上也與同類超市保持相同的價格。便利店的服務宗旨也是以方便、快捷、便利為主。
    2、目標市場。
    校園便利店瞄準的是大學生(及部分教職員工)的現實購買力,作為校園營銷的一級市場,同在校大學生有著直接的接觸和聯(lián)系。應該結合便利店優(yōu)勢、大學生消費特點和校園傳播模式,選擇適合的營銷方式,提供令人滿意的商品和服務,最大限度地實現利潤收入。
    3、選址分析。
    靠近學生生活區(qū)。便利店輻射范圍約為500米,因此便利店方圓500米范圍內至少應有2500-3000個商圈人口。生活區(qū)是學生聚集的地方,部分學生可能因為課業(yè)繁忙,或出于習慣到臨近的便利店購物。有些學校學生宿舍是集中的,校園便利店選址很輕松;有些學校校區(qū)較老,沒有長期規(guī)劃,學生宿舍是分散的,校園便利店就必須通過市場調研,確保店址附近有3000人左右的市場容量。
    避開校園超市和便利店飽和區(qū)域。部分學校有定位于學生的校園超市,雖然面積比不上大賣場,但品種、價格均比便利店有優(yōu)勢;同時,做好市場調查,避開其他便利店的輻射商圈。有一定量的流動人群。便利店商圈小,而交叉性布點的情況比較普通,在穩(wěn)定性顧客被瓜分之后,必須要有一定量的流動顧客群的支持??蛇x擇車流動線較多的地方,并運用醒目的店面設計。
    便利店每月的租金要在一天的銷售額內。校園便利店可能在學生寒暑假期間出現淡季,所以在對每日銷售額的測算上,應平均視之??刂泼芗潭?。從國外便利店的發(fā)展實踐看,每2500-4000人就擁有一家便利店,這樣可使消費者在2-7分鐘到達。同時,便利連鎖公司一般是在兩到三年內規(guī)模達到170家左右的時候開始盈利。因此,對定位于校園市場的便利店,采取連鎖形式,一定程度的密集開店是必要的。方便進貨。還要注意選擇能讓貨車通行,方便進貨的地點。
    四、市場與銷售。
    1、市場計劃。
    2、銷售策略。
    促銷活動一。
    促銷內容:開業(yè)期間,到校園便利店購買任何貨品滿30元,憑收據即有機會贏取一百元校園便利店消費券。當天抽取一張,其次連續(xù)6星期,每周送出1張消費券!同時有大量精美禮品,100%中獎。
    相關事項:
    1.每張收據只限參加一次?,F場當時抽取,抽獎后小票回收作廢。
    2.參加顧客若贏取了消費券,可在便利店購買任何正價商品。
    3.消費券活動期內有效,若中獎者過期使用消費券則屬作廢論。
    4.如有任何爭議校園便利店保留最終決定。
    5.校園便利店的員工不得參加,以示公允。
    促銷活動二。
    促銷口號:到校園便利店換抵價券,折扣優(yōu)惠由早晨開始。
    促銷內容:開業(yè)期間,前五十名顧客排隊領取價值十元的抵價券。去校園便利店買任何正價貨品滿三十元,憑抵價券,即可抵去相應價格。抵價券不可重復使用。
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    便利店創(chuàng)業(yè)策劃書篇三
    xx購物廣場做為地區(qū)最大的生活大賣場,其地理位置,硬件設施,商品配置等在同行業(yè)內,都稱得上是一流的。如今整個店的銷售業(yè)績下滑,客流量下降,既有大環(huán)境的因素,也有自身的原因。大環(huán)境下,金融危機造成經濟往來減少,整個流通行業(yè)也受到了沖擊,人們危機感增強,日常購買能力與同期相比減少了。自身原因,超市經歷了開業(yè)的喜悅和幾個月的運營后,各個部門的管理漏洞多少都出現了,招商部沒有及時引進新的供應商、增加新的商品;企劃部雖然每月都在做活動,出促銷dm,但每期相同的特價品給顧客造成了審美疲勞;賣場部分商品陳列,導示系統(tǒng)、賣場整潔等不能給顧客一種新鮮感,提高不起顧客的購買欲。
    第一部分:現有問題及調整思路。
    客流量下降,造成營業(yè)額下降,公司利潤肯定就會減少。如何能盡快提升客流量、提高營業(yè)額,是迫在眉睫的一件事。擬通過以下幾個方面來做:
    在品牌營銷時代,賣場不再是簡單囤積商品的銷售場所,科學的布局設計成為賣場經營發(fā)展的關鍵制約因素。賣場重要是保持通暢,要根據顧客的動線,來布局自己的賣場。主展區(qū),輔助展區(qū),促銷展區(qū)的商品區(qū)分要懂得利用各展區(qū)的優(yōu)勢進行互補。同時還需要根據季節(jié)性來布置賣場,讓賣場能吸引顧客,更能留住顧客。例如收銀臺區(qū),應該考慮顧客排隊等候結賬是否順暢,而不是一味的擴大貨架所占區(qū)域;各種禮盒及整件牛奶從賣場深處移到收銀臺前的區(qū)域,既方便了顧客的購買,又增加的整體美觀度和整潔度。
    以上為賣場硬布置,賣場場軟布置包括導視系統(tǒng)和氣氛渲染布置。導視系統(tǒng)即賣場內引導顧客購物的視覺引導布置,包括各類功能指示牌,如各商品分區(qū)指示,各服務分區(qū)指示等。我們的賣場導示系統(tǒng),雖說都有,但卻起不到實際作用,顧客從入口處看,只能看到第一張指示牌,其他的全在后面掩蓋著,想去哪個區(qū)域購物,只能自己摸索,應考慮將其分散錯開,讓顧客能一目了然的看到區(qū)域指示。促銷區(qū)商品pop的懸掛,特價商品價格的標示,都應統(tǒng)一、突出,能讓顧客切實感覺到價格的震撼力,提高其購買欲。場內廣告應根據季節(jié)性定期更換,多做一些大品牌的廣告,既提高其廠家對我們的支持度,又提高了賣場的整體檔次。
    好的陳列是最好的導購,要將商品生動化,靠的就是陳列技巧。陳列方法要根據商品的不同來變化,但是有些共同點:商品飽滿度、清潔度,價格簽的擺放,宣傳品的擺放,商品的美觀度、可視度、可取度等。例如奶粉區(qū),做為家庭的必需品,超市的利潤點,商家的爭奪地,應擴大奶粉的陳列面,加大陳列量,要求各廠家加大場內廣告支持,把此區(qū)域打造成一個賣場內的亮點。蔬菜水果區(qū),各種精心挑選的蔬果,洗凈后用保鮮膜封好放在架子上;現場加工區(qū),新鮮出爐的各種糕點,整齊的擺放在糕點架上,在讓顧客感受到味的誘惑的同時,又讓其切實享受到其美味。
    想要提升銷售業(yè)績,要通過增加客流和客單價兩個手段便利店投資的創(chuàng)業(yè)計劃書便利店投資的創(chuàng)業(yè)計劃書。增加客流和客單價有很多方法,但超市的根本在于商品(或商品結構),只有它做好了,那兩個手段才能發(fā)揮作用。
    怎樣進行調整才合理,換個顧客的角度會更清楚。顧客說超市商品不豐富,有些商品買不到,一般有兩層意思:第一是超市確實沒有顧客需要的那一“類”的商品或品牌。第二即使那一“類”的商品或品牌有,但顧客買不到他認為合適的規(guī)格,口味,價位,質量甚至包裝外觀。對于一,很簡單,引進。對于二,顧客的需求千差萬別,超市不可能滿足所有顧客的需要,所以,對這些需求要輕重有別,區(qū)別對待。
    如何更好的滿足顧客的需求,這就需要我們要多去市場轉轉,多了解顧客的需求,發(fā)現市場上出現的新品要根據賣場需求及時引進;多尋找一些優(yōu)質品牌、優(yōu)質供應商,定期淘汰一些滯銷品;根據季節(jié)性,及時調整賣場局部規(guī)劃,增加新品。如夏天來到了,可增加一些雪糕、冰激凌、廠家支持的冷藏陳列柜等,讓顧客可以在炎熱的夏天喝到冰涼可口的冷飲。賣場內增加現場加工部分,如面包、糕點、饅頭、面條、涼菜、豆腐等。蔬菜水果部分,現有供應商如果經營思路不清晰,可多與他溝通及指導,如在經營方式上可通過差異化來吸引客流,部分蔬果洗干凈后用保鮮膜封好出售,既提高了美觀度,也方便了顧客食用,重要的是提高了商品利潤,在不降低其利潤的同時,讓其主動配合我們的促銷活動。通過一系列調整和促銷手段,著力把我們的生鮮區(qū)打造成老百姓心中的生活大廚房。
    開源節(jié)流是每個公司都做的事情,前面我講的是一些開源的想法,但節(jié)流同樣重要,在全球惡劣的經濟環(huán)境下,“省錢就是掙錢”更是成為每個經營者的口頭禪了。超市是一個高銷售額,低毛利率的經營業(yè)態(tài),所以其流程的規(guī)范及成本的控制也是很重要的,如果流程走不好,那無形中就會造成損耗,增加經營成本,降低本來就少的利潤額。如收貨流程,應嚴格按照驗貨標準收貨,臨期及過期商品堅決拒收;各部組應定期查看商品保質期,臨期或滯銷、破損商品及時進行退貨處理便利店投資的創(chuàng)業(yè)計劃書文章便利店投。關注暢銷品,過季品、高庫存品、滯銷品等的庫存量,杜絕供應商結賬周期小于商品周轉期的現象出現。
    員工素質隊伍建設也是一個很重要的內容,好的企業(yè)只有一套完善的制度是不夠的,還需要很好的執(zhí)行和監(jiān)督。各經理、主管對員工的日常工作應不定期的進行監(jiān)督和檢查,并針對性的進行業(yè)務指導。如理貨員的一日規(guī)范內容,商品補貨、衛(wèi)生整理、價簽更換等。防損員對其工作內容的.了解,對賣場內是否定時巡查,驗貨口、驗票口有沒有按照規(guī)定檢查,發(fā)現可疑顧客后如何處置。
    以上是我個人的一些想法,希望通過這三個方面的調整及規(guī)范,來提升整個賣場的人氣,提高銷售額,當然所表述的只是一個大致的輪廓,并沒有展開進行細致性的敘述,因為每個規(guī)范、每個流程都可以引申出好多的東西,具體的實施細節(jié)還需要在實際工作中拿出切實可行的方案。
    在調整時間上,我計劃分為三個階段。第一階段:調整預熱期;第二階段:局部調整期;第三階段:整體收尾期。具體時間安排如下:
    第一階段:調整預熱期。時間安排:4月下旬――5月下旬。
    工作安排:首先選擇一些應季性特價品,在4月底進行一次3――5天的促銷活動,并與分店開業(yè)結合在一起進行同步宣傳。同時準備五一的大型促銷活動,五一促銷活動7天,重點是夏季用品,如防曬護膚品,戶外游玩用品,夏季飲料,空氣清新劑等。并在五一活動期間穿插有文藝演出,來拉升人氣,烘托現場氣氛,以及增加買贈活動、抽獎活動等,分店同步進行促銷活動。活動結束后,進行本次活動結果分析,為下次活動提供參考數據。然后對周邊市場進行價格市調,根據市調分析結果調整部分商品價格,讓其更具價格優(yōu)勢,市調分析結果也為下步商品結構調整打下良好基礎。
    第二階段:局部調整期。時間安排:5月下旬――7月中旬
    工作安排:此為重點階段,根據賣場內出現的問題,分塊、分組的進行調整。首先是現場軟布置上,賣場導示部分、裝飾部分、場內廣告部分,結合前期裝修,在減少各種費用開支的情況下,進行整體規(guī)劃,統(tǒng)一設計。
    第二是賣場硬布局上,首先調整生鮮區(qū),增加現場加工部分,主食廚房,增加半成品,如涼菜、凈菜、糕點等,讓附近居民就近、方便、快捷、衛(wèi)生的購買到所需的食物。結合當地市場情況,調整南北干貨的面積,因為南北干貨在銷售中也是一個利潤較大的部分。在賣場外增加顧客休閑區(qū),如小吃、茶座、兒童游樂園等。因為我們的購物中心處在步行街中,增加此類項目,可以讓逛街的顧客走累了,在此休息,既增加了整體人氣,還能帶來良好的收益。
    其次是食品、洗化區(qū),百貨區(qū),結合公司自有代理品牌,同時引進大品牌、知名品牌,在陳列位置、陳列量上進行傾斜。加大場內廣告投放,場外廣告宣傳等。能要求廠家上促銷的就上,能向廠家要支持的就要,壓低采購成本,降低商品零售價,增加價格競爭力。
    在本階段,招商工作也是重點,要及時引進新品牌、知名品牌,在合作方式上可靈活些,原則上是少花錢,多做事,做實事,最終實現雙方共贏。
    第三階段:整體收尾期。時間安排:7月中旬――8月中旬
    工作安排:對前期的一些工作,進行檢查和驗收,看哪塊還存在不足,哪里考慮的還不細致,做些補充工作。同時根據9月到12月的促銷計劃書,做好商品庫存儲備工作,準備迎接即將到來的銷售旺季,為完成全年銷售計劃做好戰(zhàn)斗的準備。
    這三個階段預計時間為3個月,在調整的過程中,在節(jié)假日結合分店定期的做一些促銷活動,同時結合廠家不定期的做一些場外或場內促銷活動。
    調整總體原則:在不影響正常營業(yè)的前提下,進行調整,花最少的錢,做最大的事,一切以提高賣場形象,提升銷售額為中心。通過豐富的商品配置、合理的價格定位、舒適的購物環(huán)境、完善的服務品質,把xx購物中心塑造成一個老百姓心目中快樂的購物家園。
    便利店創(chuàng)業(yè)策劃書篇四
    1、創(chuàng)意背景:隨著市場經濟的競爭日益加劇,城市人生活節(jié)奏的加快,時間觀念越來越強,簡化事務,方便消費,已成為適應社會發(fā)展的必要趨勢。在緊張的生活節(jié)奏里,人們對自身身體健康的需求也是越來越重視,于是綠色食品,健康飲食越來越受到人們的親睞。本創(chuàng)意即為滿足人們這一社會化需求,構建一個方便快捷的蔬菜消費和蔬菜配送系統(tǒng)。
    2、市場的描述:本業(yè)務主要向老年人,中高階層(教師,白領,公務員等)及生活水平高的小區(qū)居民銷售新鮮蔬菜及便捷健康的半成品菜,通過優(yōu)良的購物環(huán)境,省時就近購物以及提供送貨上門服務實現差異化。
    3、創(chuàng)業(yè)機會概述:隨著我國人均gdp的不斷提高,“綠色蔬菜”、“無公害蔬菜”“有機蔬菜”的興起,健康、安全、環(huán)保的消費意識已逐漸成為中產階層和白領階層的共識。且我國家庭和餐飲服務業(yè)對蔬菜的需求量很大。因此生鮮蔬菜物流配送的升值空間,非常巨大。
    4、優(yōu)劣勢分析:我們的優(yōu)勢是本項業(yè)務的出現可以填補這一空白,并盡早占領市場。以本身優(yōu)質的服務態(tài)度和方便快捷為消費者供高質量產品作為保障。劣勢是市場前景廣闊,進入壁壘低,可模仿性高,因此導致潛在競爭者將會不斷的涌入。所以這就要求我們在前期盡早占領大份額市場。
    5、狀況和贏利能力分析:我們面臨的主要競爭者(各大超市,各大餐飲實體店等)都存在蔬菜價格較高,產品種類少,消費渠道不方便的制約因素,以及食品安全問題對消費者帶來的堪憂影響。而我們能夠有效地規(guī)避這些制約因素,更好的贏得客戶認可,獲得較大的市場,因此具備很強的盈利能力。
    6、團隊概述:創(chuàng)業(yè)小組的成員將參與公司財務、營銷、推廣和人力資源管理工作,我們具有專業(yè)的管理和營銷知識,可以有效控制人力成本和材料成本,提高公司運營效率。
    1、企業(yè)簡史:本業(yè)務是新興創(chuàng)新項目,公司處于初創(chuàng)階段。
    2、使命陳述:企業(yè)為了滿足社會需求,旨在提供便捷服務,構建和諧社區(qū)。
    3、產品和服務:以蔬菜超市實體店為中心,發(fā)展蔬菜半成品菜配送業(yè)務,向白領以及生活水平高的小區(qū)居民銷售新鮮蔬菜及便捷健康的半成品菜。主要經營蔬菜和半成品菜,保證蔬菜的新鮮和菜品的齊全,半成品菜種類繁多,可根據顧客的需求進行搭配。通過優(yōu)良的購物環(huán)境,省時就近購物以及提供送貨上門服務達到差異化。而對于企業(yè)選址,應選擇消費水平較高的中高檔小區(qū)附近。
    4、當前狀況:項目已完成初步調研階段,并進行了企業(yè)選址的考察,以及資金的預算和風投的初步協(xié)商。
    5、法律狀況與所有權:本企業(yè)創(chuàng)業(yè)團隊共同擁有對公司的支配權力,并以有限責任公司形式進行注冊。創(chuàng)業(yè)團隊和風險投資者擁有公司的所有權,以股份形式對公司進行所有權。
    1、行業(yè)規(guī)模、成長速度、銷售預期
    行業(yè)規(guī)模:年銷售額大于500萬的私有企業(yè)
    成長速度:產品向著高市場占有率、高附加值、高科技含量的方向發(fā)展,產業(yè)向著新的領域、具有競爭優(yōu)勢的行業(yè)邁進,推動企業(yè)的持續(xù)、健康、快速發(fā)展。
    銷售預期:初期階段企業(yè)盈利主要來源于實體超市,中后期階段企業(yè)盈利主要來源于網絡銷售。
    2、產業(yè)結構
    產業(yè)分散化程度高,采取以多個生活商圈為中心,每個中心逐漸向外發(fā)散,逐漸形成“點面”式的銷售形式。這樣有利于降低配送時產生的物流費用。
    3、市場參與者特性
    需求方:中高檔收入、消費人群
    供給方:農場(有機)
    4、關鍵成功因素
    (1)隨著市場經濟的競爭和社會的進步,城市人生活節(jié)奏加快,時間觀念越來越強,簡化事務、方便消費,事蔬菜配送逐漸成為蔬菜消費的社會化的需要。
    (2)超市選址在消費水平較高的中高檔小區(qū)附近
    (3)產業(yè)結構分散化程度高,這樣有利于物流成本的降低,為顧客提供更加優(yōu)質快捷的配送服務。
    (4)目前蔬菜配送行業(yè)在我國還處于新型產業(yè),發(fā)展空間巨大,市場發(fā)展力巨大。
    5.行業(yè)趨勢
    對于我國沿海發(fā)達地區(qū),蔬菜配送業(yè)務這幾年發(fā)展比較快,北京、上海等地,很多小區(qū)內部都有配送中心,訂購業(yè)務發(fā)展也很快,深圳的蔬菜配送公司———萬家歡,從1995年成立至今,已吞并30多家蔬菜配送公司,不僅壟斷了廣東市場,還伸展到海南、云南、福建。有關資料顯示,進一個廣州的農副產品的總交易額就達到130億,而需要依賴集團配送的份額將至少超過60億。蔬菜配送市場是一塊巨大的市場。
    6、長期發(fā)展前景
    蔬菜交易實現網絡化已經不是夢想!給予強大物流的蔬菜配送公司必將迎來成長的春天!
    我們打算進入的行業(yè)是:蔬菜超市實體店和蔬菜半成品配送。我們應先進行市場分析,以便更好地進行超市的其他項目的進行。
    1、我們所選擇的消費群體:老年人,中高階層(教師,白領,公務員等)。這些消費群體的特征與行為:
    (2)中高階層市場群體人數較多,他們的生活節(jié)奏快,而且用于工作的時間多閑暇時間很少,自己親自去菜市場或大型超市購買蔬菜的可能性小,而且他們對蔬菜的需求量較大;這些中高層階層人士對于網上預訂操作熟悉。
    2、我們面臨的主要競爭者的狀況:
    (1)小區(qū)攤點或超市現狀:
    小區(qū)攤點距離消費群體近,但是蔬菜價格一般較高,規(guī)模較?。怀欣锏谋ur設備齊全,但是每日的蔬菜購進量較少而且價格很高。
    依舊需要消費者去自行購買,而且購進蔬菜的成本高,種類有限,面對的消費人群較窄,攤位和超市的租金較高。
    (2)大中小型餐館以及快餐店現狀:
    這些餐館和快餐店都已有熟食可銷售或配送;
    由于經營的時間長,已經形成了自己的顧客忠誠度,吸引了很多節(jié)奏生活快的消費群體;
    成本價格較高,以及租金費用也不低,所以定價比較高,價格優(yōu)勢不明顯;
    口味不能滿足所有消費者的需求。
    1、整體營銷戰(zhàn)略
    市場戰(zhàn)略的理念:穩(wěn)扎穩(wěn)打,步步為營
    市場戰(zhàn)略的步驟:以蔬菜超市實體店為中心,發(fā)展蔬菜半成品菜配送業(yè)務。
    市場定位:向白領以及生活水平高的小區(qū)居民銷售新鮮蔬菜及便捷健康的半成品菜,通過優(yōu)良的購物環(huán)境,省時就近購物以及提供送貨上門服務達到差異化。
    營銷手段:通過向周圍小區(qū)發(fā)放訂菜卡片達到廣告宣傳的目的,為了使顧客對本超市菜品種類及當日菜價了解,與小區(qū)物業(yè)合作,通過物業(yè)的電子屏達到宣傳目的。
    2、產品、價格、促銷和分銷
    產品:我們這個蔬菜超市主要經營蔬菜和半成品菜,保證蔬菜的新鮮和菜品的齊全。半成品菜種類繁多,可根據顧客的需求進行搭配。如:魚香雞絲,這類常見家常菜會附送調味料。消費者將這些半成品菜買回家后,只要拆下外面的保鮮膜,再直接下鍋制熟,就可以盡情享用。
    價格:跟超市菜價持平
    促銷:定期搞一些促銷活動,吸引顧客
    1、組織結構
    初期組織結構采取團隊協(xié)作,實行總經理負責制??偨浝硐略O采購部、市場營銷部、網絡管理部、財務部。
    組織結構圖如下:
    2、流程管理之服務流程:
    采購—倉儲—實體店—消費者
    采購—倉儲—網店預定(電話預定)—發(fā)貨—消費者
    運營的總方針:本超市員工清晨去批發(fā)市場簽約的批發(fā)商處采購各類蔬菜及半成品菜,購貨后擺放在貨架上同時將新上的蔬菜和價格變動的蔬菜上傳到我們的訂貨網站上。向前來購物的顧客提供優(yōu)質服務,并根據客戶需要(顧客打電話預定的或是上網約定的訂單)送貨上門。
    以下是我們按照“前臺”工作和“后臺”工作的討論:后臺工作(現場之外的活動)前臺工作(顧客能看的見的活動)
    便利店創(chuàng)業(yè)策劃書篇五
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    財務管理五班孫譽翔0894。
    一、項目描述。
    1、項目背景。
    學校附近主要以學生為主,其每月可支配開銷在500-800元之間。購物次數多、數額小的顯著大眾性消費,和主要消費類型決定商店的規(guī)模和經營方向。經營規(guī)模及主要經營品類:中小型超市,以食品、文具生活用品為主導型商品。期中倡導以飲食類產品為主的布局,在飲食類產品的同質化競爭中為消費者提供更多的選擇。商店的設計及選址:以簡潔大方為主這樣既迎合消費者又節(jié)約裝修成本。
    近年來,由于大型賣場的數量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經營項目、經營理念的落后,加上經營成本居高不下,導致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)---便利店。
    據調查,各學校師生整體消費總體能力較強。在課間對于飲食類產品消耗能力較強,學生每日用于飲料、食品等相關產品的消費在5元左右。因此,為開設校園綜合商店提供了較強的消費環(huán)境。
    2、項目宗旨。
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    主要講究庫存小,周轉要快。
    (2)為消費者提供方便――就近的購買條件,可適當考慮送貨上門,經營項目要根據周圍居民的需求來進行商品配置。
    3、項目介紹。
    經營規(guī)模及主要經營品類:中小型超市,以食品、文具生活用品為主導型商品。期中倡導以飲食類產品為主的布局,在飲食類產品的同質化競爭中為消費者提供更多的選擇。
    4、管理隊伍。
    尋找有意向的商家進行商談合作事宜;到工商部門進行相關的注冊;確立商店地址進行裝修設計;商店經營、管理人員的確立與培訓;配貨供應體系的明確。
    組織結構:
    店長1名:主要負責處理校園綜合商店的所有日常事務。
    會計1名:負責對商場進行日常的財務結算。
    收銀員2名:負責收銀及送貨工作。
    理貨員6名:負責商店布置、理貨工作。期中有2名導購,2名送貨、2名理貨保管員。
    5、配套設施。
    (1)固定設施。
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    比較講究搭配,比較常見的有白色膩子頂,或者是石膏板。
    地面——便利店由于營業(yè)的時間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。
    招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時不用考慮豪華,只需符合自己特點,能有效的契合企業(yè)的經營特點,且能符合便利店本身的特征,必要時為節(jié)約成本還能夠考慮由企業(yè)贊助制作。
    店前的地面——只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。
    音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,而且主要以開放舒緩的背景音樂。
    (2)經營設備。
    電腦――一般每店配備收銀機一臺,其功能兼具前后臺,無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。
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    軟件――與總部實行連網,各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對其進行管理監(jiān)控,而且總部能根據系統(tǒng)來進行庫存管理(如果是自己開單店側不需要聯(lián)網)。
    收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。
    貨架――以平方數計,每4-4.5平方需要一組貨架,一般需20組左右,貨架只需使用一般的貨架即可。
    冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個冰柜,一個是飲料啤酒柜,另一個作為冰激凌專用冰柜。
    其它設備――如書報柜,糕點柜,根據經營的項目需要來進行設備的增加。
    二、產品與服務。
    1、商品類別。
    商品結構:主要為食品,重點做熟食、飲料、餅干、方便面等。這些是大學生平時消耗量最大,最可能到便利店購買,且循環(huán)購買的商品。熟食是校園便利店自產,利潤較高且銷量較大。注意不同季節(jié)的食物搭配,而且及時調整淡季的食物供應量。其次,日常消費品和藥品。這些商品學生一般到超市購買,校園便利店經營這些商品主要是為了滿足大學生緊急需求。再次,報紙、雜志、文具等,貼近校園文化氛圍。校園便利店完全能夠取代報刊亭的職能。
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    在購買能力上也顯示出差異。校園便利店應為同一品種產品配置兩種以上品牌,滿足追求高檔和追求平價兩種消費層次學生的需求。性別差異:男女差異在個人護理用品上特別突出。年級差異:剛入學的大一新生在日常生活必須品上消費較多,隨著年級的升高,人際交往消費增多。同時,還要注意經營知名品牌。顧客在便利店挑選過程中,會選擇比較熟悉的商品,經營知名品牌能夠節(jié)省購物時間,也避免給人經營“雜牌”的劣質感。選擇符合大學生消費喜好的品牌。
    根據前文分析,大學生的消費喜好是追求新鮮、追求時尚、追求品牌、追求個性。因此便利店所賣商品應該大膽購進新品、包裝時尚的產品。校園便利店自主開發(fā)的獨有產品亦要遵循大學生的消費喜好。同一種商品的品牌不必太多,而是應在經過認真的市場調查和分析后,將某種商品確定在有限的幾個知名品牌。如此能夠增加單位產品的訂購量,提高采購議價能力,降低進貨成本。
    商品及時更新?lián)Q代。便利店的主營商品一般是相對固定的,占經營商品種類的80%,其余的20%用作新商品和配套商品的銷售空間,以適應消費者口味的變化和新鮮感,這20%的商品是經常變換的。
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    迅速增長。dhl、ups等大型快遞公司在外國都有同便利店合作的經驗。便利店能夠成為快遞投遞、領取的站點。培訓報名、旅游服務,這部分利潤較大,是能夠嘗試的區(qū)域。修理雨傘、修理自行車、打起補胎、干洗衣物等,大學生偶有這部分需求,但極少有人經營。提供這類便民措施能夠進一步鞏固校園便利店的“便利”形象。
    2、服務策略。
    營業(yè)長度:一般便利店都是24小時營業(yè),但大部分學校有門禁,規(guī)定學生必須在晚上某個時刻歸校熄燈,不得晚歸。校園便利店可根據自身地點(流動客源多寡),及學校情況(門禁時間及學生遵守程度),在充分觀察研究后確定營業(yè)時間。
    營業(yè)高峰期:校園便利店的每日高峰期是每日三餐學生出門吃飯時間,以及夜間宵夜時段;每年的淡季是學生放假的寒暑假期間,只有部分學生在校;每年的高峰期出現在開學,學生采購生活用品的時候。
    文檔僅供參考,不當之處,請聯(lián)系改正。的運營系統(tǒng)、熟食產品,如果能夠送貨上門,必定深受歡迎。
    網上訂貨服務。結合送貨上門服務推出網上訂貨服務。初期能夠使用qq等即時聊天工具一對一地通知銷售人員,后期能夠擁有自己的訂貨網站,正規(guī)化運作。
    無利便民措施。這部分便民措施完全無利,甚至會在某些時間造成一定損失。但卻讓校園便利店提供完整的“便利”服務的形象深入人心,顧客交口稱贊。例如免費微波爐、atm取款機等。如果路面寬敞的話,可在門口安裝電視機,熱門運動賽季免費播放電視節(jié)目。
    三、市場分析與選址分析。
    1、市場定位。
    便利店定位在價格等同于同類超市,宗旨是“便利至上”。服務時間長,服務效果好,服務更加的便利,在價格上也與同類超市保持相同的價格。便利店的服務宗旨也是以方便、快捷、便利為主。
    2、目標市場。
    校園便利店瞄準的是大學生(及部分教職員工)的現實購買力,作為校園營銷的一級市場,同在校大學生有著直接的接觸和聯(lián)系。應該結合便利店優(yōu)勢、大學生消費特點和校園傳播模式,選擇適合的營銷方式,提供令人滿意的商品和服務,最大限度地實現利潤收入。
    3、選址分析。
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    靠近學生生活區(qū)。便利店輻射范圍約為500米,因此便利店方圓500米范圍內至少應有2500-3000個商圈人口。生活區(qū)是學生聚集的地方,部分學生可能因為課業(yè)繁忙,或出于習慣到臨近的便利店購物。有些學校學生宿舍是集中的,校園便利店選址很輕松;有些學校校區(qū)較老,沒有長期規(guī)劃,學生宿舍是分散的,校園便利店就必須經過市場調研,確保店址附近有3000人左右的市場容量。
    避開校園超市和便利店飽和區(qū)域。部分學校有定位于學生的校園超市,雖然面積比不上大賣場,但品種、價格均比便利店有優(yōu)勢;同時,做好市場調查,避開其它便利店的輻射商圈。有一定量的流動人群。便利店商圈小,而交叉性布點的情況比較普通,在穩(wěn)定性顧客被瓜分之后,必須要有一定量的流動顧客群的支持??蛇x擇車流動線較多的地方,并運用醒目的店面設計。
    便利店每月的租金要在一天的銷售額內。校園便利店可能在學生寒暑假期間出現淡季,因此在對每日銷售額的測算上,應平均視之。控制密集程度。從國外便利店的發(fā)展實踐看,每2500-4000人就擁有一家便利店,這樣可使消費者在2-7分鐘到達。同時,便利連鎖公司一般是在兩到三年內規(guī)模達到170家左右的時候開始盈利。因此,對定位于校園市場的便利店,采取連鎖形式,一定程度的密集開店是必要的。方便進貨。還要注意選擇能讓貨車通行,方便進貨的地點。
    四、市場與銷售。
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    1、市場計劃。
    2、銷售策略。
    促銷活動一。
    促銷內容:開業(yè)期間,到校園便利店購買任何貨品滿30元,憑收據即有機會贏取一百元校園便利店消費券。當天抽取一張,其次連續(xù)6星期,每周送出1張消費券!同時有大量精美禮品,100%中獎。相關事項:
    1.每張收據只限參加一次。現場當時抽取,抽獎后小票回收作廢。
    2.參加顧客若贏取了消費券,可在便利店購買任何正價商品。
    3.消費券活動期內有效,若中獎者過期使用消費券則屬作廢論。
    4.如有任何爭議校園便利店保留最終決定。
    5.校園便利店的員工不得參加,以示公允。
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    促銷活動二。
    促銷口號:到校園便利店換抵價券,折扣優(yōu)惠由早晨開始。
    促銷內容:開業(yè)期間,前五十名顧客排隊領取價值十元的抵價券。去校園便利店買任何正價貨品滿三十元,憑抵價券,即可抵去相應價格。抵價券不可重復使用。
    相關事項:
    1.每人每天只限參加一次。
    2.參加之顧客贏取了抵價券,可在便利店購買任何正價商品。
    3.抵價券活動期內有效,若中獎者過期使用抵價券則屬作廢論。
    4.如有任何爭議校園便利店保留最終決定。
    5.此項促銷活動不與抽獎活動同時參加。
    優(yōu)惠活動包括(此活動長期有效):
    1.當天消費正價商品滿二十元憑小票可免費贈送精美小禮品。
    2.可領取校園便利店積分卡,將每次消費額(滿十元)的金額計入積分卡里(一元一分),當月積分滿一百五可超于抽獎(100%中獎)。最高獎項為校園便利店五十元消費券一張。
    3.實行早餐vip制,在校園便利店預定早餐的顧客可享受早餐送貨上門的服務,若預定一周五天早餐的顧客還可享受九折優(yōu)惠。
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    4.每天一款特價商品,保證低于長沙任何超市的價格,特價商品限量販賣。
    溫馨提示:免費贈品不可與其它優(yōu)惠促銷活動同時參加。
    3、銷售伙伴。
    采用合作制,與區(qū)域中比較有名氣的超市的期中一家進行合作。由超市為校園綜合商店提供商品的供應保障同時提供部分校園綜合商店的啟動資金。校園綜合商店則承擔起替合作超市分流相關的客源,完成相關商品的銷量任務。這種合作模式是有利于雙方的,特別是處于啟動期的校園綜合商店經營方更是有利。采用這種經營模式對于我們即將啟動的校園綜合商店的主要有如下幾點優(yōu)勢:
    a.降低經營風險;
    b.獲得強而有力商品渠道支持;
    c.依靠大型的超市的供貨渠道能夠取得價格優(yōu)勢;
    d.能夠學習到大型超市的管理模式及經驗;
    e.提升校園綜合商店知名度提高等。
    4、定價策略。
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    人流較大的黃金地點,租金較超市高出許多,定價高是對租金的一種補償。
    可是因為校園便利店的目標群體都是經濟情況不寬裕的學生,因此,校園便利店應在保證不虧損的前提下,盡量調低價格。可采取以下定價方式:
    逆向定價??紤]大學生的承受力,先經過調查得出學生愿意并能承受的價格,再考慮成本費用,以獲取圈套的利潤。
    對比定價。首先,校園便利店宜參考商圈附近3-5家同業(yè)商店的定價,而擬就明確、系統(tǒng)的價格策略。校園便利店若經營與超市相同的產品時,價格不可太高,否則會留下價格很高的惡劣印象;經營超市沒有的商品或自有產品時,才可拉高價格,用這部分商品互補盈虧。
    差別定價。銷量大、受歡迎的產品定價不宜過高,有特色的自有產品才是校園便利店利潤最高的部分,無利的便民服務盡量做到顧客滿意,定價應盡量壓低,以樹立形象為目標。
    付款方式應支持傳統(tǒng)的現金、銀行卡刷卡消費。另外,一些學校有專用的校園卡,用于飯?zhí)貌唾M、熱水費等,條件允許的話,能夠與校方聯(lián)系,讓學生刷校園卡付款,真正在校園內實現“一卡通”。
    五、財務計劃。
    1、經營成本和收益分析。
    經營成本及經營費用。
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    租金―――――-800—1000元/月。
    稅――――――-500元(國稅)+200(地稅)=700/月。
    工商管理――――150元月。
    水―――――――50元/月。
    電―――――――400元/月。
    耗損預估――――400元/月。
    合計800+700+150+50+400+500=元/月。
    營業(yè)效益。
    預計營業(yè)額600――1000元/日。
    月計營業(yè)額24000元。
    營業(yè)利潤24000*20%利潤率=4800元。
    營業(yè)外收入300元/月。
    合計效益4800+500=5100元。
    年收益=3100/月12月=37200/年。
    收益分析。
    收益=效益-費用=5100-=3100元/月。
    年收益=3100/月12月=37200/年。
    不可預計費用4000元/年。
    總投入=首期投入+后期追加=22820+1=34820。
    年回報率=年收益總投入=33200/34820=0.9。
    53預計收回投入需1.1年。
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    六、風險控制。
    根據調查我發(fā)現,各種便利店、報刊亭、小型超市。
    教學。
    區(qū)為中心點,在外部形成包圍之勢。在考慮校園綜合商店的建設的時候,我們面臨著外部競爭者的強烈挑戰(zhàn)與壓力。因此我們需要合理的利用自身的“先天優(yōu)勢”同外部競爭者展開競爭。我們具有主動參與競爭的優(yōu)勢,同時場地的選擇上比外部競爭者有更多的“先天優(yōu)勢”。
    我們要以縮小自身的覆蓋面、產品面為代價才能取得相應的優(yōu)勢。如:學校的教學區(qū)不是生活區(qū),與公寓區(qū)較遠,在商品供應上只能針對性的提供以飲食類為主,文具類為輔的商品格局。教學區(qū)沒有任何一家商店,學生的大量需求得不到滿足,如果我們取得校園綜合商店的經營權,將得到極大的發(fā)展空間。因為教學區(qū)人流量穩(wěn)定且較大。我們能夠利用有限的場地上針對性的提供適銷對路的商品(例如:飲料類,提供更多更全的選擇。),不斷的壯大校園商店。采用靈活的經營方式,合理有效的利用人力資源優(yōu)勢,能夠取得意想不到的實際效果。但我們需要和校方進行大量的溝通,取得合適的場地。
    便利店創(chuàng)業(yè)策劃書篇六
    成為我們沛綠雅的一個重要課題。
    (一)促銷的概念。
    企業(yè)通過各種方式和目標市場之間雙向傳遞信息,以啟發(fā),推動和創(chuàng)造對企業(yè)產品的需求,并引起購買欲望和購買行為的綜合性活動。
    (二)促銷的.作用。
    1、提供商業(yè)信息。通過促銷宣傳,可以使顧客了解企業(yè)生產經營什么產品,有哪些特點,到什么地方購買,購買的條件是什么等,從而引起顧客注意,激發(fā)其購買欲望,為實現和擴大銷售作好輿論準備。
    2、突出產品特點,提高競爭能力。在激烈的市場競爭中,企業(yè)通過促銷活動,宣傳本企業(yè)產品的特點,努力提高產品和企業(yè)的知名度,促使顧客加深對本企業(yè)產品的了解和喜愛,增強信任感,從而也就提高了企業(yè)和產品的競爭力。
    3、強化企業(yè)形象,鞏固市場地位。通過促銷活動,可以樹立良好的企業(yè)形象和商品形象,尤其是通過對名,優(yōu),特產品的宣傳,更能促使顧客對企業(yè)產品及企業(yè)本身產生好感,從而培養(yǎng)和提高“品牌忠誠度”,鞏固和擴大市場占有率。
    4、影響消費,刺激需求,開拓市場。新產品上市之初,顧客對它的性能,用途,作用,特點并不了解,通過促銷溝通,引起顧客興趣,誘導需求,并創(chuàng)造新的需求,從而為新產品打開市場,建立聲譽。
    (三)沛綠雅————促銷策略。
    2、方式:廣告、營業(yè)推廣等手段結合。
    3、主題:購物沛綠雅,便利就在你身邊!
    4、活動:分為長期和短期活動兩種。
    長期性活動:不間斷地進行各種折扣促銷、辦理會員制促銷和積分券促銷;
    5、節(jié)日時推出自行精美包裝的禮品組合,在便利店入口處擺放雜志和讀物,這里常常聚滿“白看雜志顧客”。它的意義在于吸引回頭客。而這些白看的客人也給商店帶來“顧客喜歡的店”和“好進的店”等的印象。
    6、媒體宣傳:制作dm雜志,分類、分價的將店內產品呈現在消費者面前。(提現出便利店的特色),在社區(qū)里進行大力的氣氛渲染。(當進行規(guī)模發(fā)展時,就要擴大宣傳范圍,在貼近市民生活的報紙上進行宣傳。比如:《華商報》,《西安晚報》)。
    便利店創(chuàng)業(yè)策劃書篇七
    學校附近主要以學生為主,其每月可支配開銷在501-800元之間。購物次數多、數額小的顯著大眾性消費,和主要消費類型決定商店的規(guī)模和經營方向。經營規(guī)模及主要經營品類:中小型超市,以食品、文具生活用品為主導型商品。期中倡導以飲食類產品為主的布局,在飲食類產品的同質化競爭中為消費者提供更多的選擇。商店的設計及選址:以簡潔大方為主這樣既迎合消費者又節(jié)約裝修成本。
    近年來,由于大型賣場的數量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經營項目、經營理念的落后,加上經營成本居高不下,導致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)-----便利店。
    據調查,各學校師生整體消費總體能力較強。在課間對于飲食類產品消耗能力較強,學生每日用于飲料、食品等相關產品的消費在5元左右。因此,為開設校園綜合商店提供了較強的消費環(huán)境。
    2、項目宗旨。
    (1)符合目標消費者需求dd便利店因為都是經營的快速消費品,一般選擇在店鋪范圍內比較常銷的商品作為其經營商品,主要講究庫存小,周轉要快。
    (2)為消費者提供方便dd就近的購買條件,可適當考慮送貨上門,經營項目要根據周圍居民的需求來進行商品配置。
    3、項目介紹。
    經營規(guī)模及主要經營品類:中小型超市,以食品、文具生活用品為主導型商品。期中倡導以飲食類產品為主的布局,在飲食類產品的同質化競爭中為消費者提供更多的選擇。
    4、管理隊伍。
    尋找有意向的商家進行商談合作事宜;到工商部門進行相關的注冊;確立商店地址進行裝修設計;商店經營、管理人員的確立與培訓;配貨供應體系的明確。
    組織結構:
    店長1名:主要負責處理校園綜合商店的所有日常事務。
    會計1名:負責對商場進行日常的財務結算。
    收銀員2名:負責收銀及送貨工作。
    理貨員6名:負責商店布置、理貨工作。期中有2名導購,2名送貨、2名理貨保管員。
    5、配套設施。
    (1)固定設施。
    音響dd為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。
    (2)經營設備。
    電腦dd一般每店配備收銀機一臺,其功能兼具前后臺,無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。
    軟件dd與總部實行連網,各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對其進行管理監(jiān)控,并且總部能根據系統(tǒng)來進行庫存管理(如果是自己開單店側不需要聯(lián)網)。
    收銀臺dd收銀臺兼管理人員工作臺。
    其他設備dd如書報柜,糕點柜,根據經營的項目需要來進行設備的增加。
    二、產品與服務。
    1、商品類別。
    商品結構:主要為食品,重點做熟食、飲料、餅干、方便面等。這些是大學生平時消耗量最大,最可能到便利店購買,且循環(huán)購買的商品。熟食是校園便利店自產,利潤較高且銷量較大。注意不同季節(jié)的食物搭配,并且及時調整淡季的食物供應量。其次,日常消費品和藥品。這些商品學生一般到超市購買,校園便利店經營這些商品主要是為了滿足大學生緊急需求。再次,報紙、雜志、文具等,貼近校園文化氛圍。校園便利店完全可以取代報刊亭的職能。
    品牌選擇方面:應充分考慮大學生群體中的個體差異,搭配進貨。個體差異有:消費能力差異:學生因家庭經濟條件不同,在購買能力上也顯示出差異。校園便利店應為同一品種產品配置兩種以上品牌,滿足追求高檔和追求平價兩種消費層次學生的需求。
    性別差異:男女差異在個人護理用品上特別突出。年級差異:剛入學的大一新生在日常生活必需品上消費較多,隨著年級的升高,人際交往消費增多。同時,還要注意經營知名品牌。顧客在便利店挑選過程中,會選擇比較熟悉的商品,經營知名品牌可以節(jié)省購物時間,也避免給人經營“雜牌”的劣質感。選擇符合大學生消費喜好的品牌。
    根據前文分析,大學生的消費喜好是追求新鮮、追求時尚、追求品牌、追求個性。因此便利店所賣商品應該大膽購進新品、包裝時尚的產品。校園便利店自主開發(fā)的獨有產品亦要遵循大學生的消費喜好。同一種商品的品牌不必太多,而是應在經過認真的市場調查和分析后,將某種商品確定在有限的幾個知名品牌。如此可以增加單位產品的訂購量,提高采購議價能力,降低進貨成本。
    商品及時更新?lián)Q代。便利店的主營商品一般是相對固定的,占經營商品種類的80%,其余的20%用作新商品和配套商品的銷售空間,以適應消費者口味的變化和新鮮感,這20%的商品是經常變換的。
    校園便利店的延伸項目中,傳統(tǒng)延伸中的打印、復印,電話卡、手機卡、上網卡、交通卡等,大學生這部分的需求量非常驚人??爝f服務,由于網絡購物的規(guī)范和流行,大學生快遞需求正迅速增長。dhl、ups等大型快遞公司在外國都有同便利店合作的經驗。便利店可以成為快遞投遞、領取的站點。培訓報名、旅游服務,這部分利潤較大,是可以嘗試的區(qū)域。修理雨傘、修理自行車、打起補胎、干洗衣物等,大學生偶有這部分需求,但極少有人經營。提供這類便民措施可以進一步鞏固校園便利店的“便利”形象。
    2、服務策略。
    營業(yè)長度:通常便利店都是24小時營業(yè),但大部分學校有門禁,規(guī)定學生必須在晚上某個時刻歸校熄燈,不得晚歸。校園便利店可根據自身地點(流動客源多寡),及學校情況(門禁時間及學生遵守程度),在充分觀察研究后確定營業(yè)時間。
    營業(yè)高峰期:校園便利店的每日高峰期是每日三餐學生出門吃飯時間,以及夜間宵夜時段;每年的淡季是學生放假的寒暑假期間,只有部分學生在校;每年的高峰期出現在開學,學生采購生活用品的時候。
    此外,便民服務會損害利潤率,但會提高整體銷量和品牌忠誠度,從而提高總和利潤,增長無形資產。送貨上門服務。這是校園便利店必須經營的部分。盡管便利店在距離上已經非常短,但許多大學生出于各種原因,尤其雨天天氣時,不愿意出門,卻常有緊急需求。因此,很多學校都有開辟學生自己經營的宿舍零食鋪,包送貨上門業(yè)務。但是這些學生經營不成體系,利潤低,經營艱苦,而且學生最需要的熟食無法經營。校園便利店有很好的運營系統(tǒng)、熟食產品,如果能夠送貨上門,必定深受歡迎。
    網上訂貨服務。結合送貨上門服務推出網上訂貨服務。初期可以使用qq等即時聊天工具一對一地通知銷售人員,后期可以擁有自己的訂貨網站,正規(guī)化運作。
    無利便民措施。這部分便民措施完全無利,甚至會在某些時間造成一定損失。但卻讓校園便利店提供完整的“便利”服務的形象深入人心,顧客交口稱贊。例如免費微波爐、atm取款機等。如果路面寬敞的話,可在門口安裝電視機,熱門運動賽季免費播放電視節(jié)目。
    三、市場分析與選址分析。
    1、市場定位。
    便利店定位在價格等同于同類超市,宗旨是“便利至上”。服務時間長,服務效果好,服務更加的便利,在價格上也與同類超市保持相同的價格。便利店的服務宗旨也是以方便、快捷、便利為主。
    2、目標市場。
    校園便利店瞄準的是大學生(及部分教職員工)的現實購買力,作為校園營銷的一級市場,同在校大學生有著直接的接觸和聯(lián)系。應該結合便利店優(yōu)勢、大學生消費特點和校園傳播模式,選擇適合的營銷方式,提供令人滿意的商品和服務,最大限度地實現利潤收入。
    3、選址分析。
    靠近學生生活區(qū)。便利店輻射范圍約為500米,因此便利店方圓500米范圍內至少應有2500-3000個商圈人口。生活區(qū)是學生聚集的地方,部分學生可能因為課業(yè)繁忙,或出于習慣到臨近的便利店購物。有些學校學生宿舍是集中的,校園便利店選址很輕松;有些學校校區(qū)較老,沒有長期規(guī)劃,學生宿舍是分散的,校園便利店就必須通過市場調研,確保店址附近有3000人左右的市場容量。
    避開校園超市和便利店飽和區(qū)域。部分學校有定位于學生的校園超市,雖然面積比不上大賣場,但品種、價格均比便利店有優(yōu)勢;同時,做好市場調查,避開其他便利店的輻射商圈。有一定量的流動人群。便利店商圈小,而交叉性布點的情況比較普通,在穩(wěn)定性顧客被瓜分之后,必須要有一定量的流動顧客群的支持??蛇x擇車流動線較多的地方,并運用醒目的店面設計。
    便利店每月的租金要在一天的銷售額內。校園便利店可能在學生寒暑假期間出現淡季,所以在對每日銷售額的測算上,應平均視之??刂泼芗潭?。從國外便利店的發(fā)展實踐看,每2500-4000人就擁有一家便利店,這樣可使消費者在2-7分鐘到達。同時,便利連鎖公司一般是在兩到三年內規(guī)模達到170家左右的時候開始盈利。因此,對定位于校園市場的便利店,采取連鎖形式,一定程度的密集開店是必要的。方便進貨。還要注意選擇能讓貨車通行,方便進貨的地點。
    四、市場與銷售。
    1、市場計劃。
    2、銷售策略。
    促銷活動一。
    促銷內容:開業(yè)期間,到校園便利店購買任何貨品滿30元,憑收據即有機會贏取一百元校園便利店消費券。當天抽取一張,其次連續(xù)6星期,每周送出1張消費券!同時有大量精美禮品,100%中獎。
    便利店創(chuàng)業(yè)策劃書篇八
    做比想重要,很多人晚上想想千條路,早上起來走原路。每一次想到創(chuàng)業(yè),總會想起諸多的困難,給自己諸多借口。然后想先睡覺明日再說,明日何其多?古人誠不欺我!
    創(chuàng)業(yè)最重要的第一步,不是需要一個完美的idea,創(chuàng)業(yè)成功本來就是一個低概率事件。不過如果你想要變得跟別人不一樣,證明自己的想法與價值,改變人們的生活,那么最重要的就是確立一個想法,然后去做。養(yǎng)老金、房貸、車貸,這一切都不能成為你停止不前的理由,跨出這一步,你就會面臨千萬種折磨,同時也躋身成為創(chuàng)業(yè)大軍中的一員。
    便利店創(chuàng)業(yè)策劃書篇九
    一份優(yōu)秀的營銷策劃書是遵從整體市場策劃案的思路,本站策劃書頻道為您提供各類營銷策劃書,包括活動策劃書匯總精選、2018策劃書模板大全匯總。以下提供的是便利店促銷策劃書。
    成為我們沛綠雅的一個重要課題。
    (一)促銷的概念
    企業(yè)通過各種方式和目標市場之間雙向傳遞信息,以啟發(fā),推動和創(chuàng)造對企業(yè)產品的需求,并引起購買欲望和購買行為的綜合性活動.
    (二)促銷的作用
    1, 提供商業(yè)信息.通過促銷宣傳,可以使顧客了解企業(yè)生產經營什么產品,有哪些特點,到什么地方購買,購買的條件是什么等,從而引起顧客注意,激發(fā)其購買欲望,為實現和擴大銷售作好輿論準備.
    2,突出產品特點,提高競爭能力.在激烈的市場競爭中,企業(yè)通過促銷活動,宣傳本企業(yè)產品的特點,努力提高產品和企業(yè)的知名度,促使顧客加深對本企業(yè)產品的了解和喜愛,增強信任感,從而也就提高了企業(yè)和產品的競爭力.
    3,強化企業(yè)形象,鞏固市場地位.通過促銷活動,可以樹立良好的企業(yè)形象和商品形象,尤其是通過對名,優(yōu),特產品的宣傳,更能促使顧客對企業(yè)產品及企業(yè)本身產生好感,從而培養(yǎng)和提高"品牌忠誠度",鞏固和擴大市場占有率.
    4,影響消費,刺激需求,開拓市場.新產品上市之初,顧客對它的性能,用途,作用,特點并不了解,通過促銷溝通,引起顧客興趣,誘導需求,并創(chuàng)造新的需求,從而為新產品打開市場,建立聲譽.
    (三)沛綠雅----促銷策略
    2、 方式: 廣告、營業(yè)推廣等手段結合
    3、 主題: 購物沛綠雅,便利就在你身邊!
    4、 活動: 分為長期和短期活動兩種
    長期性活動:不間斷地進行各種折扣促銷、辦理會員制促銷和積分券促銷;
    5、節(jié)日時推出自行精美包裝的禮品組合,在便利店入口處擺放雜志和讀物,這里常常聚滿“白看雜志顧客”。 它的意義在于吸引回頭客。而這些白看的客人也給商店帶來“顧客喜歡的店”和“好進的店”等的印象。
    6、 媒體宣傳:制作dm雜志,分類、分價的將店內產品呈現在消費者面前。(提現出便利店的特色),在社區(qū)里進行大力的氣氛渲染。(當進行規(guī)模發(fā)展時,就要擴大宣傳范圍,在貼近市民生活的報紙上進行宣傳。比如:《華商報》,《西安晚報》)
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    便利店創(chuàng)業(yè)策劃書篇十
    年收益=3100/月12月=37200/年。
    不可預計費用4000元/年。
    總投入=首期投入+后期追加=22820+12000=34820。
    年回報率=年收益總投入=33200/34820=0.953。
    預計收回投入需1.1年。
    六、風險控制。
    根據調查我發(fā)現,各種便利店、報刊亭、小型超市教學區(qū)為中心點,在外部形成包圍之勢。在考慮校園綜合商店的建設的時候,我們面臨著外部競爭者的強烈挑戰(zhàn)與壓力。因此我們需要合理的利用自身的“先天優(yōu)勢”同外部競爭者展開競爭。我們具有主動參與競爭的優(yōu)勢,同時場地的選擇上比外部競爭者有更多的“先天優(yōu)勢”。
    我們要以縮小自身的覆蓋面、產品面為代價才能取得相應的優(yōu)勢。如:學校的教學區(qū)不是生活區(qū),與公寓區(qū)較遠,在商品供應上只能針對性的提供以飲食類為主,文具類為輔的商品格局。教學區(qū)沒有任何一家商店,學生的大量需求得不到滿足,如果我們取得校園綜合商店的經營權,將得到極大的發(fā)展空間。因為教學區(qū)人流量穩(wěn)定且較大。我們可以利用有限的場地上針對性的提供適銷對路的商品(例如:飲料類,提供更多更全的選擇。),不斷的壯大校園商店。采用靈活的經營方式,合理有效的利用人力資源優(yōu)勢,可以取得意想不到的實際效果。但我們需要和校方進行大量的溝通,取得合適的場地。
    便利店創(chuàng)業(yè)策劃書篇十一
    每1個月為1個檔期,進行多種形式靈活促銷。
    20xx年3月31日至4月27日。
    全省基本店及以上有活動商品庫存門店,具體見附件。
    1.商品陳列。
    活動商品仍然擺放在原來位置,無需單獨陳列,同品牌同一活動形式的單品就近陳列。
    2.專用折疊插卡。
    省公司將為基本及以上門店制作專用折疊插卡進行特價標識。物料分貨明細見附件2。
    3.爆炸貼。
    星輝車模4款商品促銷請門店采用爆炸貼形式標注促銷信息,增加醒目度。
    財務報表無支付方式反映,優(yōu)惠部分減銷售收入,財務無需特殊賬務處理。
    1.基本門店及以上將統(tǒng)一分發(fā)專用物料,活動生效門店與物料下發(fā)門店保持一致。
    2.門店可通過海鼎網頁系統(tǒng)查詢報表—門店報表—ot常規(guī)活動商品庫存表對當期正在參加活動的門店商品庫存情況進行查詢,并于月初打印出來,在收到物料的第一時間對照表格進行物料擺放。
    3.活動開始前省公司會對海鼎系統(tǒng)做統(tǒng)一設置,門店只需刷符合活動要求的代碼即可實現優(yōu)惠。
    4.兩個檔期交互時應確保標價簽及時更換,避免顧客投訴。
    便利店創(chuàng)業(yè)策劃書篇十二
    1、豪華型:
    豪華型火鍋店在某一區(qū)域均有較高的聲譽,裝修設施齊備,環(huán)境優(yōu)美,在火鍋制作方面十分講究。除了具有一般火鍋店的特點外,其獨特之處為價格較高,高質量的火鍋、高超的服務及就餐環(huán)境相統(tǒng)一具備高級的烹調和服務人員,其服務對象以高收入者居多。
    豪華型火鍋店具有高價與火鍋成本、服務水平、就餐環(huán)境融為一體,火鍋產品與技術高度統(tǒng)一,服務對象穩(wěn)定與社會形象突出,管理到位、制度完善等特點。
    2、大眾型:
    大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍,其數量最大。經營品種比較單一,原材料以中低檔為主,風味以當地大多數人可以接受的口味為主。這類火鍋店以自身的特點、規(guī)模、檔次、服務的差別,在顧客中各有自己的地位與形象。有自身的獨有特點,價格適中與火鍋成本較低和風味大眾化關系密切,座位率與周轉率較高。
    大眾型火鍋店具有價格與大眾化結合,經營方式靈活多樣,服務對象面向大眾消費者、經營管理方法結合自身實際等特點。
    3、風味型:
    風味型火鍋店是體現獨特的飲食文化,具有濃郁的地方風味、品種比較單。
    一、但影響很大的火鍋店,往往具有一定的代表性,是歷史性、地域性、民族性的綜合反映。此類火鍋品種比較定型,湯鹵比較固定,服務有一定特色,風味得到公認。
    風味型火鍋店具有布局與裝修有豐富主題與內涵,顧客能感受到獨特的文化熏陶與情調,吃與樂結合、參與性強,展示某種有特殊意義的活動,氣氛輕松和睦等特點。
    4、自助型:
    自助型火鍋店是將火鍋原料(生料和半成品等)與餐具全部放在火鍋廳的某一區(qū)域,由客人自行選用,服務人員較少的火鍋店。此類火鍋除了有著隨意性、自由性的特點外,還擁有較大的選擇性,感到較大的滿足感。
    自助型火鍋店具有布局上實行開放式、以大廳為主,鍋品上以一二個品種為主、口味大眾化為好,價格上采取每人限定金額消費,服務上比較靈活、服務人員較少,顧客的參與性和自我滿足感得到體現,講究原料及菜肴的豐富性、又避免浪費,充分利用空間與顧客的運動性等特點。
    便利店創(chuàng)業(yè)策劃書篇十三
    系別班級:
    學號:
    一、項目描述。
    1、選址方面:食堂樓下,面對全院學生,食堂是學生流量較大的地方。
    2、行業(yè)類型:零售。
    3、校園市場環(huán)境:校園經濟市場有很廣的發(fā)展空間,消費者相對于外部市場競爭小,個體經營單純,投資小資金流動快,服務廣大教師和在校生,更多地吸引學生眼球,營銷途徑多樣化。
    二、公司組織與管理團隊。
    1、人員制度。
    店長,負責綜合協(xié)調支配各個員工工作,督促員工工作,接受配合學校衛(wèi)生等檢查。
    服務員,要有靈活的頭腦,牢記超市內各個商品的價格、位置,服從店長的指揮,并配合店長的工作。
    保潔員,清理超市和門口的衛(wèi)生,隨時接受檢查,做到衛(wèi)生整潔,給客人留下好印象;并幫助服務員留心超市貨架內食品的保質期,超過保質期的及時處理,即將到保質期的及時提醒服務員。
    進貨員,勤懇誠實,要求會開車,了解店內商品的流量,配合服務員做。
    到店內商品充足,無斷貨、缺貨現象,對保質期短的食品,如水果、面包等,做到每日進貨,確保食品的新鮮。
    2、管理團隊。
    尊重服務業(yè)人員的人格;互相監(jiān)督,管理者監(jiān)督員工的工作,員工也可以向上級提出意見,共同改進;營造和諧的團隊,既要讓員工感受到團隊合作的精神,也要有嚴明的紀律約束員工行為;公平對待,一視同仁,各司其職,發(fā)揮才干。
    三、競爭與合作。
    決不能忽視學生群體的情報,一定要掌握第一手資料,雖然學生群體的消費能力較低,但群體數量大,產生的利益也是很大的;而且要不斷推出新產品吸引消費群體,及時促銷贏得消費者好感,提高服務質量,讓學生買的開心放心。
    隨著生活水平的不斷提高,追求環(huán)保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些綠色的`產品,以保證學生的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。
    四、營銷手段。
    1、價格粗略。
    本著薄利多銷的原則,價格不宜過高,否則會失去部分消費者,當然也不能過低,價格要與市場基本一致。
    根據消費心理,把同類商品有意識的放在一起,但要排出價格檔次,讓消費者在比較價格中選擇自己習慣的消費水平,還要把一些新的商品放在與眼光水平的貨架上,易于被消費者發(fā)現。
    2、促銷策略。
    每周推出一款促銷產品,既能吸引更多的消費者還能在消費群體中產生好的反響,等同于做了一些免費廣告。
    對于一些在保質期內,即將超期的產品,及時促銷,促銷不成及時處理,確保食品的衛(wèi)生安全,要做好質量保證。
    五、項目實施計劃。
    以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過是顧客滿意,最終達到本超市的經營理念的推廣。
    開店前,一定要做好宣傳工作,發(fā)放問卷,根據消費者需求,完善產品種。
    推出會員卡,吸引顧客,多買多送。
    六、融資計劃。
    每日收入嚴格清點,每日核對入賬。
    店內的所有物品及固定資產,不得隨意破壞或帶走。
    每月結算后,一部分作為將近發(fā)放員工,一邊提高員工工作積極性。
    對于賬目,要做到事無巨細一律入賬,這樣店內盈虧一目了然。
    七、風險分析。
    1、內部管理風險。
    超市是一個服務類行業(yè),嚴格的質量把關才能贏得消費者的信賴,超市的管理層基本由店主一人構成,公司內部人員結構簡單,管理比較松懈,健全管理體制與模式,是十分必要的。
    2、原料資金風險。
    雖然每日的食品流量較大,但是還存在一部分商品滯銷的問題,這樣就產生了資金流動不好,滯銷問題嚴重的超出保質期又會是一個不小的損失,所以要認清市場對各個商品的需求量,這樣有利于超市的長期發(fā)展。而且,在食品的選擇上要有一定專業(yè)的眼光,這樣才能采購到新鮮,無污染的綠色食品。
    便利店創(chuàng)業(yè)策劃書篇十四
    對初創(chuàng)的企業(yè)來說,創(chuàng)業(yè)計劃書的作用尤為重要,一個醞釀中的項目,往往很模糊,通過制訂創(chuàng)業(yè)計劃書,把正反理由都書寫下來。見后再逐條推敲。這樣就能對這一項目有更清晰的認識??梢赃@樣說,創(chuàng)業(yè)計劃書首先是把計劃中要創(chuàng)立的企業(yè)推銷給了自己,其次是大家。
    項目摘要。
    公司名稱xxx生鮮超市連鎖有限公司,我為主要發(fā)起人,目前員工2名包括我,期待有志之士的加入。公司主要業(yè)務是做生鮮水果蔬菜銷售,網點靠近居民社區(qū),目標是滿足店面周圍商圈內居民每日的生鮮副食消費需求,并最大化市場占有率。
    目前這塊市場有2種主要的經濟形態(tài),1:農貿市場,農貿市場里面都是散戶,也有地攤,三輪車等,大多在批發(fā)市場批發(fā),然后高價零賣,散戶各自為戰(zhàn),市場很混亂,價格也不統(tǒng)一因為散戶居多且聚在一塊競爭激烈,每天的出貨量上不去,為了維持利潤,只能高價銷售,我實地調查的數據大約是100%-150%的利潤率,雖然農貿市場有臟亂差,混亂等諸如此類的問題,但不能否認它占據著最大的市場份額,這種經濟形態(tài)也到了該淘汰的邊緣,只是現在沒有出現強有力的掠食者去搶地盤。2:大超市生鮮區(qū),有很多業(yè)內人士都稱這事超市的利潤真空區(qū),由此可見大多數超市的生鮮區(qū)是做的很失敗的,失敗的主要原因是,超市經營者沒有真正用心去做,他們主要靠別的東西賺取利潤,粗放管理,導致?lián)p耗率高,市場把握沒到位,價格都定的比較高,我實地調查鄭州十幾家大型超市,他們的進貨渠道跟小商販們是一個地方,所以就不是綠色,有機等蔬菜,賣高價就有點擺譜了,利潤率大約200%-300%,如此高的價位,注定很多消費者是不會買賬的,這也就是為什么農貿市場還能一直存在的原因,雖然有2種經濟形態(tài),但他們卻沒有實質上的競爭,效率都很低下。一個沒有競爭的市場猶如死水一般,消費者也得不到實惠。這種環(huán)境下正好需要一類企業(yè)去改變這種業(yè)態(tài)那就是做專業(yè)的生鮮連鎖公司,接近消費者,服務消費者,快速的布點占領市場,最終控制市場,當然這對公司的管理和資金運作要求是非常高。當然只有不怕困難勇于競爭的企業(yè)才能踏著對手的尸體前進,才能最終奪取勝利。
    營銷策略走大眾路線,平價銷售,努力壓縮自身成本,然后把利潤率降到100%以內,就是說要做到比競爭對手的價格要低,但服務和產品卻要比他們做的好,采用精細化管理,做到財務規(guī)范,制度合理,盡快作出企業(yè)的發(fā)展標準手冊,為快速而健康的發(fā)展做準備。公司的是本著為百姓服務的宗旨,未來的中國經濟熱點不是出口,不是地產,而是,農業(yè)和服務業(yè),服務業(yè)的重中之重是真正的用心去服務消費者,這是很多美國企業(yè)能全球擴張的原因,只有真正為社會創(chuàng)造價值的企業(yè)才會健康的生存和發(fā)展,公司起步之后,做到統(tǒng)一采購,然后統(tǒng)一配送,發(fā)揮連鎖企業(yè)的規(guī)模效應和管理效率。
    生鮮蔬菜,這一塊的市場是非常的巨大,就南陽來說,城市人口70萬左右,每人每天按5元的消費額來算,1年就是13個億左右市場,按30%的利潤率算,也有4個億的利潤空間。這僅僅是南陽一城而已,可見市場之廣闊,前方的路很遠,我們需要奮力的趕路。
    雖然藍圖很美好,但現實是要靠一步一腳印的去走,理想但不理想化,想法可以爛漫,但做事要踏實。第一個店鋪我預期的投資是5-6萬左右,設施器械費用1萬,房租1萬/年60-平米左右,二手小貨車2萬,店鋪裝修5000,流動資金5000,總計5萬。由于只做快速消費累生鮮,所以流動資金不需要太多,滿足每日進貨需要就可以,基本每天都清貨,不追求高利潤率,追求高出貨量。通過質優(yōu)價廉的產品和金牌服務來吸引顧客,店鋪前1個月是起步期,人氣慢慢聚攏,成熟后,可輕松實現日銷售額4000-5000,毛利潤率20-30%,日毛利潤1000-1200,半年即可收回成本,等連鎖店鋪多了以后,品牌效應出來,銷售額會更高。成熟之后,單店投資可能會選擇比較大一點,地段好的,貨品多,小店是前期的無奈之舉,擴張的時候100-200平米的為主力。
    便利店創(chuàng)業(yè)策劃書篇十五
    給單身的你找尋另一“半”的機會。
    但愿人長久/光棍不再有。
    穩(wěn)步提升x酒吧品牌。
    x酒吧。
    20xx年11月11日。
    因“萬圣節(jié)”的剛過,且“x節(jié)”在x這樣的中型城市發(fā)展空間不是很大,加上一年一度的“光棍節(jié)”即將到來,綜合考慮,決定此節(jié)日不做大,但一定要做細,做得深入人心。
    1、活動當晚凡20:30前到達酒吧的女士均可獲贈奶茶一杯。
    2、全場互動環(huán)節(jié),如有光棍男士相中喜歡的女士可寫小字條由服務生傳遞,體驗飛鴿傳書的樂趣。
    3、晚十一點抽取幸運消費獎,一等獎1名:王朝干紅一套;二等獎2名:啤酒4瓶;三等獎3名:啤酒2瓶。
    但愿人長久,光棍不再有!
    快快行動吧,在x酒吧告別你的單身!
    預訂專線:
    詳情查詢。