總結是對過去一段時間內的經驗和成果進行整理和概括。寫總結可以采用自上而下的邏輯結構或自下而上的思考模式。下面是一些常見的總結錯誤和糾正方法，希望能幫到大家。
酒店司理年終總結篇一
xxxx年的工作可以概括為“一個中心，兩個重點，三個要抓”，詳細的說就是“以顧客為中心；重管理樹形象、重發(fā)展強品牌；抓安全生產、抓文化培訓、抓節(jié)能增效”。下面我將詳細進行闡述。
一、一個中心：以顧客為中心。
“顧客就是上帝”以顧客的需要為目標、以顧客的滿意為標準，這是每個經營者都必須遵守的信條。但是如何從行動中讓顧客享有“上帝”感，不是靠一句就能展現出來的，要付諸行動從多方面著手：通過了解顧客的需求，提高員工素質，提高管理水平，提供舒適的環(huán)境，提高服務質量等等方面的工作相結合才能達到。根據顧客的需要，完善我們的工作方式，根據顧客的滿意度來衡量我們的成績。只有讓顧客滿意，酒店才能有更高的發(fā)展，因此酒店全年的工作始終圍繞這個中心來進行。
二、兩個重點：重管理樹形象、重發(fā)展強品牌。
重管理樹形象：科學決策，群策群力，一個企業(yè)要發(fā)展，必有一套行之有效的管理體系。酒店領導層根據各項工作任務的要求，制定了全年工作計劃，提出了指導各項工作開展的總體工作思路，酒店全體員工，上下一致，齊心協力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻，取得了頗為可觀的業(yè)績。
通過動員，增強了求真務實抓效能的針對性、實效性；進一步明確了職能范圍和各負其則的長效機制；規(guī)范了學習要求；破除了無所作為、不思進取的平庸觀念，提高了酒店職工工作的積極性和主動性，極大地提高了服務質量和服務水平，也為酒店在漳浦同行業(yè)中形成標榜。
重發(fā)展強品牌：xxxx年，xx酒店全年客房入住率達%，平均房價元/間，餐廳就餐率達%，日均收入萬元，在漳浦同行業(yè)中處于前列。這些都得益于硬件設施的改進、服務質量的提高。作為漳浦第一家四星級酒店，我們有著得天獨厚的優(yōu)勢，但也深知行業(yè)競爭的激烈，誰能穩(wěn)住更多的客源，誰就能達到更長久的可持性發(fā)展，xxxx年酒店積極尋找客源，通過市場調查，詳細分析本縣的競爭形勢，與多家單位簽訂固定協議，穩(wěn)固客源，在縣委接待方面，至始至終，展示酒店最優(yōu)質的服務，通過各部門員工的齊心努力，保證了全年接待工作無失誤，得到了縣委縣政府的充分肯定。加大酒店宣傳和營銷力度，利用媒體宣傳自我，積極尋找培養(yǎng)新客源，努力提高服務意識，全面樹立酒店的良好形象。在漳浦乃至更大的范圍樹立起xx酒店品牌。三個要抓：抓安全生產、抓文化培訓、抓節(jié)能增效。
抓安全生產：酒店堅持“安全第一，預防為主”的方針，本著“安全無小事”的原則，全方位地做好安全工作。簽訂并逐步落實了安全生產目標責任制。特別加強了對餐廳、員工宿舍、食品衛(wèi)生、車輛保管、出租房屋等重點和薄弱環(huán)節(jié)的消防安全管理，做到責任到人；堅持進行安全衛(wèi)生大檢查，并對存在的安全隱患及時、限時整改；工程保安部加強了對安全隱患整改及習慣性違章方面的督促和跟蹤。做到了檢查到位、操作規(guī)范到位、整改及時，消除安全隱患。大大提高了員工及管理人員的安全意識。
抓文化培訓：酒店一直把對企業(yè)文化的形成和員工的培訓作為一項重點來抓，完善培訓方式，采取集中培訓和靈活培訓相結合的模式，結合服務人員的知識結構，找準部門特點與弱點，將重點放在店紀店規(guī)、禮節(jié)禮貌等服務技能操作規(guī)范化的培訓，促進酒店管理水平和服務質量的提高。同時，建立健全班前例會制度，以便及時總結前一天的工作，安排當天的工作。
注重教育、引導廣大服務人員樹立“賓客至上”的思想，以客人的需求為主線對客服務。要求在對客服務盡量滿足客人合理的要求；轉變“怕麻煩、怕費時費力”的思想。力求服務上有所突破，用客人的口碑擴大酒店形象和影響面，整體服務質量有較大提高。全年共評出優(yōu)秀員工名，她們是全體員工中的佼佼者，是凱都人的優(yōu)秀代表有、是xx酒店人的驕傲，我們要向她們學習，學習他們敬業(yè)奉獻的精神，學習她們愛崗敬業(yè)、勤肯鉆研的工作態(tài)度；更加學習她們善待顧客、細致周到的服務理念。
抓節(jié)能增效：首先，加強財務核算管理。各經營部門按月核算收支，分析營業(yè)收入和成本控制情況，發(fā)現問題及時采取對策。財務部加強對每日收入的審核，避免了各收銀臺的漏洞。各項帳款及時催收，盡量避免了跑帳、漏帳、死帳的發(fā)生。
修舊如新的原則，注意設備設施維護、保養(yǎng)，總結改進錯誤及容易損壞設備設施的操作方式，防患于未然；將維護保養(yǎng)具體貫徹到日常操作的細節(jié)中，必要的環(huán)節(jié)要形成良好的操作習慣。
當然在一年中，酒店也突出了一些存在的問題，有些來自于客人投訴反饋的意見，有些是酒店部門自查所發(fā)現的。具體有以下幾方面：
一、設施設備不盡完善。
二、員工隊伍不夠完善，員工流動率過高。
三、服務技能有待提升。服務技能主要表現在人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識、外語水平和服務能力等綜合素質高低不一、參差不齊；酒店尚未制訂出切實可行的“績效考核”；執(zhí)行的隨意性等個體行為在一些管理者身上時有發(fā)生。
四、服務質量尚需優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現，酒店各部門各崗位員工的服務質量，橫向比較有高有低，縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時與周末、領導在與不在，都難做到一個樣地優(yōu)質服務。反復出現的問題是，有些部門或崗位的部分員工，儀容儀表不整潔，禮節(jié)禮貌不主動，接待服務不周到，處理應變不靈活。此外，清潔衛(wèi)生不仔細，設備維修不及時等，也影響著酒店整體的服務質量。
五、營銷部未形成強有力的客戶團隊。
總之xxxx年取得的成績都歸功于全體員工不懈的努力。同仁們，通過大家的團結協作、共同努力，xx酒店在過去的一年中管理更加規(guī)范、制度更加健全，取得了更大的進步，我們xx酒店人可以自豪地說：是我們譜寫了xx酒店新的輝煌篇章。
xxxx年，我們面臨的市場競爭將更加激烈，客源也有待進一步提高，客觀形勢要求我們效益必須進一步提升。根據董事長的要求，我們今年的營業(yè)收入要比去年增幅%。只要我們積極改革挖潛，完成任務我們是有信心的，在我們面前是機遇與挑戰(zhàn)并存，壓力與動力同在，在xx酒店人面前沒有攻不下的難關，我相信只要抓住機遇，就能戰(zhàn)勝一切挑戰(zhàn)。
為圓滿完成xxxx年全年任務指標，我們必須努力做好以下幾個方面的工作：
一、內挖潛力，外拓客源，共同提高客戶入住率及餐廳就餐率。繼續(xù)在全員營銷全同服務上下功夫。xx酒店上下，人人都是服務員，個個都是營銷員，營銷中有服務，服務中有營銷。建立客戶檔案，了解客人的愛好，無微不至地做好服務工作。為擴大xx酒店在漳浦縣乃至漳州市的影響，適應不同顧客群體的需求，要利用一切喜慶機會，開展豐富多彩的特色促銷活動。作個有心人，商機到處有，采取“走出去，請進來”、送上門、發(fā)賀卡、送優(yōu)惠等多種形式，讓顧客了解xx酒店，享受xx酒店的服務。
二、開展優(yōu)質服務和創(chuàng)先活動，為員工展示才華提供舞臺。繼續(xù)評選季度優(yōu)秀員工活動，對于當選的員工，頒布資金并作為職位提升的主要依據。在全公司營造爭當先進、向先進學習的濃厚氛圍，促進服務質量的提高。
三、做好各項服務保障工作，一切為了顧客的需要?？头坎?、餐飲部是公司的第一線，直接為顧客服務，代表著xx酒店的形象，xx酒店的形象如何，首先取決于客房部和餐飲部的服務。認真總結服務經驗，提升服務質量，讓顧客開心而來、滿意而歸，爭取百分百的回頭率。
其他各部門除了出色完成本職工作外，要為客房部、餐飲部做好服務保障工作。財務部要及時準確、公平、合理地處理好涉內涉外財務，做好商品、物資采購，確保一線需求。保安工程部，做好水、電、暖、冷、氣正常運行，設備完好無損，節(jié)能降耗，指揮、管理好顧客及員工車輛。人事部做好員工的選聘和人力資源的編制定員管理，績效考核、薪資管理及員工培訓工作。
今年是xx酒店大酒店開業(yè)的第六年，也是漳浦成為優(yōu)秀旅游縣的第一年，我們要抓住這個大好時機，實現今年的營業(yè)任務，需要酒店領導的正確領導，更需要全體同仁的共同努力，讓我們團結一致，開拓進取，銳意創(chuàng)新，實現xx酒店經濟效益的突飛猛進，以優(yōu)異的業(yè)績?yōu)閤x酒店奠定堅實基礎，為xx酒店品牌而努力奮斗！
酒店司理年終總結篇二
做為旅店司理，自己有責任為提升旅店的業(yè)務額效率。上面是自己201x年度任務打算：
1、構造成立戰(zhàn)辦理。
做為一個年夜型的文娛部分，必需對其所具有的的人力、物力、財力資本停止構造辦理，ktv做為辦事性止業(yè)，其特色是營業(yè)多而純、物品單一等，為了確保一般任務的有序停止，我們要需要對構造內的辦理條理戰(zhàn)營業(yè)條理的職責、權限停止公道有用的打算戰(zhàn)辦理分派，那能夠從兩圓面進腳，其一，構成構成xx嘉韶華ktv航所的構造布局戰(zhàn)構造的辦理體系體例，即設定康樂部外部的構造機構，崗亭的設定戰(zhàn)肯定各崗亭職責，各崗亭的營業(yè)權限的分別，班組的編排，辦理職員的分派帶領，停止公道有用的本色，使現場的巨細工作有人做，有人管全部職員曉得本身該做什，該怎樣做，做到甚么水平能力沒有超出本身的規(guī)模，職員沒有至于忙置。
其兩，公道而有用的構造戰(zhàn)分配部分的人力、物力、財力、疑息等資本，ktv的運營不成能原封不動，它會跟著季候、天氣、中部合作等環(huán)境，時好時好，又分為濃季戰(zhàn)淡季，那便請求做為辦理者操縱部分的營運紀律，花費者的花費心思等身分，對現場資本停止公道的分配，是現有資本部至于華侈也沒有至于潰累，主旨，構造的意義是確?，F場的營業(yè)公道、迷信、有序的停止。
2、完美規(guī)章軌制。
“無端方沒有成周遭”，做為一個企業(yè)便像一個國度要有標準的完美的軌制的包管，對場合的構造辦事量量尺度、促銷計劃的造控體例，人事辦理，職員培訓戰(zhàn)教養(yǎng)請求，裝備舉措措施，易耗品物質，業(yè)務方針等項目，應以明文劃定的情勢，停止確認，令人員干事有章可循，有法可依，曉得甚么該做，甚么不應做，另外一圓面著眼于渺小處，便是擬定詳細的軌制，如考勤取交代班軌制、辦事量量考評軌制、衛(wèi)死達標軌制、行動標準請求、物品利用軌制、物品盤存盤庫軌制、熟悉考檢軌制、獎獎軌制、提升軌制、職員培訓軌制、禍利軌制等應以明文情勢劃定，軌制的.劃定最首要的目標是包管各崗亭職員之間任務調和分歧，是任務標準而公道的停止。
3、現場運營的監(jiān)視辦理。
部分的運營一定觸及到現場事件，而現場事件便要有人來辦理，做為辦理者天天必需做且最主要的工作，便是做好現場營運的監(jiān)視辦理任務，現場任務首要非為三個部門第一：班前籌辦任務，掌管召開班前會，對前一天任務停止總結戰(zhàn)解析，對當天的任務停止分派，查抄員工儀容儀表戰(zhàn)精力狀況是不是合適上崗尺度。第兩：班中的巡場任務，對現場停止巡查，來領會主人的需供，有利于為促銷籌辦第一腳材料，對員工的操縱、辦事量量停止評價檢測，有利于停止決議計劃改良，隨時注重業(yè)務時候內存正在的成績，即便停止辦理、改正。第三：班后總結評價任務，對當天休息停止迷信體系的評價，總結履歷。做為辦理者，必需從現實動身，闡揚本身的辦理能力戰(zhàn)聰慧，對現場停止公道有用的辦理。
4、企業(yè)文明的深切培訓。
作甚企業(yè)文明?它是指企業(yè)正在本身的運營成長進程中經由過程設置裝備擺設、提倡、塑制而構成的一種為員工配合盛行的代價不雅念根基疑念戰(zhàn)行動原則，而做好企業(yè)文明便要正在運營辦理進程中重做好辦理團隊的扶植，外部戰(zhàn)中部情況的所制取培育，周全晉升員工的各圓面教養(yǎng)!如許能力為旅店挨制一收無往晦氣的步隊!
以上便是自己201x年度的任務總結報告請示戰(zhàn)對新的一年的任務打算，此中有很多的不敷的地方借視帶領多多攻訐引導。
1、成立旅店營銷公閉通信聯結網。
本年重面任務之一成立完美的客戶檔案，對來賓按簽單重面客戶，集會歡迎客戶，有成長潛力的客戶等停止分類建檔，具體記實客戶的地點單元，接洽人姓名，地點，整年花費金額及給該單元的扣頭等，成立取連結同當局構造集體，各企奇跡單元，販子著名人士，企業(yè)家等主要客戶的營業(yè)接洽，為了牢固老客戶戰(zhàn)成長新客戶，除平常按期戰(zhàn)沒有按期對客戶停止發(fā)賣拜候中，正在年關歲終或龐大節(jié)沐日及客戶的誕辰，經由過程德律風、收收疑息等仄臺為客戶收來我們的祝愿。本年打算正在恰當期間召開次年夜型客戶問開聯結會，以增強取客戶的豪情交換，聽與客戶定見。
2、開辟立異，成立矯捷的鼓勵營銷機造。開辟市場，爭奪客源。
本年營銷部將共同旅店團體新的營銷體系體例，從頭造訂完美××年市場營銷部發(fā)賣使命打算及事跡查核辦理實行細則，提升營銷代表的人為報酬，引發(fā)、變更營銷職員的主動性。營銷代表實施任務日志志，每任務日必需完成訪問兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯結德律風的2、3、四任務步調，以月度營銷使命完成環(huán)境及任務日志志綜開查核營銷代表。催促營銷代表，經由過程各類體例爭奪集體戰(zhàn)集客客戶，不變老客戶，成長新客戶，并正在訪問中實時領會搜集來賓定見及倡議，反應給有閉部分及總司理室。夸大團隊精力，將部分司理及營銷代表的工薪收放取全部部分總使命相連系，夸大相互互助，相互幫忙，營建一個協調、主動的任務集體。
3、熱忱歡迎，辦事殷勤。
歡迎集體、集會、客戶，要做到全程跟蹤辦事，“全天侯”辦事，注重辦事抽象戰(zhàn)儀表，熱忱殷勤，針對各種來賓停止特別戰(zhàn)有針對性辦事，最年夜限制知足來賓的精力戰(zhàn)物資需供。建造會務勾當考查表，背客戶收羅定見，領會客戶的需供，實時調解營銷計劃。
4、做好市場考查及促銷勾當籌謀。
常常構造部分有閉職員搜集，領會旅游業(yè)，賓館，旅店及其響應止業(yè)的疑息，操縱其運營辦理戰(zhàn)歡迎辦事意向，為旅店總司理室供給周全，實在，實時的疑息，有利于擬定營銷決議計劃戰(zhàn)矯捷的傾銷計劃。
5、緊密親密互助，自動調和。
取旅店其他部分接好營業(yè)連系任務，緊密親密共同，按照來賓的需供，自動取旅店其他部分緊密親密接洽，相互共同，充實闡揚旅店團體營銷生機，締造最好效益。
增強取有閉宣揚消息前言等單元的閉系，充實利多種告白情勢保舉旅店，宣揚旅店，盡力提升旅店著名度，爭奪那些公家單元對旅店任務的撐持戰(zhàn)互助。
20xx年，營銷部將正在旅店帶領的準確帶領下，盡力完玉成年發(fā)賣使命，開辟立異，連合拼搏，締造營銷部的新抽象、新境地。
酒店司理年終總結篇三
尊敬的各位領導、各位同事：
大家早上（下午、晚上）好！四季文華酒店自籌備以來已經有一年多的時間了，從3月1號咱們第一批老員工入職以來，算起來咱們在一起的時間也接近一年了。大家對彼此之間也有了很好的了解。今天咱們相聚在這里也是緣分一場。
首先，要感謝韓總，沒有他今天我們這些人不可能走到一起，相聚到這里，是他為咱們搭建起一個四季文華大家庭，使我們成為相親相愛的一家人。
其次，要感謝大家。感謝大家相信四季文華，相信韓總，大家為酒店付出的一切，都會記在四季文華酒店歷史的豐碑上。
我們的服務就是體現在人性化服務，要精益求精，為客人營造出一種在家的感覺。
新年新起點，過去的成績以成歷史，在今后的工作中要再接再厲，要為自己定下新的奮斗目標而努力，具體將從以下幾個方面進行:。
第一、我們將致力于維護酒店賓客關系，積極推進建立客戶關系管理，通過我們的努力積極建立有效的客史檔案，使對賓客的管理真正實現有效科學的管理。
第二、樹立以客戶為中心口，的思想，并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為，最終達到提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠、客戶創(chuàng)利的目的，是一個將客戶信息轉化成積極的客戶關系的反復循環(huán)過程。
飯店業(yè)不光需要理論，更是一個講求實用、需要經驗的行業(yè)，光憑理論是很難一步登天的。現在高星級招聘大學生當員工，就是心情復雜，為什么？“招的沒有跑的快?！睆睦碚撋险f，高星級賓館需要高素質的員工，這樣才能提高整個賓館的層次。而大學生往往眼高手低，覺得自己學了那么多理論，就是來做管理的，不是做小事的，光當員工肯定不行，至少要做領班、主管，基層干了一兩個月，或者三個月、半年，就跑了，什么本領也沒學好就又跳槽了。更可笑的是現在流行的新跳槽理論，人是靠跳槽加工資、升職位的，他不會反省一下，沒有扎實的基本功、沒有真才實料，能跳到什么地方去?！??！耙皇也粧?，何以掃天下。”任何一個人進入飯店業(yè)，都必須從基層鍛煉，在基層遇到的肯定是最難的事情，每個人都會遇到一些挫折，如何面對這些挫折，就是自己的心態(tài)問題，既要有長遠的眼光，還要有腳踏實地、吃苦耐勞的精神。飯店業(yè)是一個很辛苦的行業(yè)，怕吃苦、怕勞動，就不要進賓館；怕吃虧、怕付出，就做不好賓館。賓館的工作是瑣碎的工作，枯燥的工作，有的崗位每天只靠重復這些動作、就是一兩個流程。賓館的工作是人服務于人的工作，我們不是服務于客人，就是為客人服務的人服務的。沒有良好的心理素質和豐富的工作經驗，我們就不能理解和更好的解決工作中遇到的各類事件。
只問問自己，是不是從心里熱愛這個職業(yè)？你心里沒有感覺的工作，是根本做不好的。
人總是成長在逆境中，成熟在惡劣的環(huán)境里。這里我們不是說要大家生活在集中營，賓館工作需要良好的環(huán)境、良好的工作氛圍。這個良好的環(huán)境和氛圍，是靠我們大家共同努力形成的。良好的環(huán)境和氛圍，不是靠一團和氣、互相掩護、互相包庇。任何人，在沒有監(jiān)督、沒有壓力的環(huán)境里，都會變成喪失上進心，更有甚者會公私不分、神經麻木、利欲熏心。
同事之間需要良好的關系，更需要認識到我們的關系來自于工作，我們之間的爭執(zhí)也好、分歧也好、提醒也好、批評也好，都只是建立在如何更好的完成工作、完善工作上，沒有任何針對個人的東西。而有一些人，往往氣度有限、公私不分，心里想的就是這個人對我過不去。
酒店司理年終總結篇四
時光飛逝，轉眼間20××年即將過去。在這一年里，某某酒店管理部在公司的正確經營指導下，以“高效、創(chuàng)新、服務”的理念落實好部門管理工作，圓滿完成了公司交給的各項任務，多次獲得客人的好評。現將今年來的工作情況匯報如下：
酒店的每個員工就是酒店的窗口、形象。一個員工的工作態(tài)度和服務質量能真實反映出一個酒店的服務水準和管理水平。作為四酒店，我們把員工的素質培養(yǎng)作為工作的重點。包括、推銷技巧、接聽電話語言技巧等。要想客戶之所想，急客戶之所急。通過培訓，員工的業(yè)務知識和服務水平都有了明顯的提高。
管理部負責的兩樓層里，主要是客戶的休閑活動區(qū)域。因此，根據市場情況，酒店推出了一系列的促銷方案。接待員根據客戶的需要，為客戶細心講解客房、房、自助餐廳等優(yōu)惠活動。這樣，不僅鍛煉了員工的銷售技能，前臺的散客也明顯增加，入住率有所提高。其它休閑設施的使用率也有所增加。
一個酒店的形象除了優(yōu)質的服務，更體現在細微之處。我們只有把酒店的各個地方打掃干凈，保持整潔、衛(wèi)生，才能讓客戶住的放心、住的舒適。因此，我們在衛(wèi)生管理方面更出臺了相關的，把工作細化，從客房、大廳、餐廳、健身房、網吧抓起，不留一個死角、不留一個污跡，保證客人所到之處都干干凈凈。
雖然今年酒店管理工作取得了不錯的成績，但我們也深刻體會到自身的不足之處，具體表現在：一是在服務方面還缺乏一定的靈活性和主動性；二是個別新員工工作還不夠熟練；三是在銷售、衛(wèi)生等方面的工作還需進一步加強。
今后，我管理部會團結一致，在某某酒店的正確帶領下，圍繞酒店的年度任務目標，以飽滿的精神和昂揚的斗志去為每位客戶提供質、效的服務。具體措施有以下幾點：
1、繼續(xù)加強員工培訓，從服務禮儀、接待技巧、銷售技巧等方面進行強化，配合營業(yè)部門做好明年的銷售任務。
2、繼續(xù)落實責任制，抓好衛(wèi)生配套服務，以客戶滿意為宗旨，加強管理人員對現場的督導和質量檢測，逐步完善各部門員工的服務方式方法，提升服務水準。
3、綜合協調，配合各部門更好地完成工作。管理部要把組織協調酒店各部門的工作抓好、抓落實。讓它們充分發(fā)揮出應有的部門職能作用，這樣，才能強化部門的協作能力，為客戶提供優(yōu)質、滿意的服務。
20××年承載著許多人的夢想，進入新的一年，我希望自己可以在工作上有所增益，發(fā)揮優(yōu)勢，規(guī)避劣勢，在工作中學習更多的經驗。更希望部門工作在現有基礎上能得到更大的提升。20××年，我和我的部門會深入貫徹“賓客至上、服務第一”的宗旨，更好地做好管理工作，積極樹立酒店的品牌形象。
酒店司理年終總結篇五
20xx年人事行政部工作，在酒店領導的正確帶領下，堅持“以人為本，科學發(fā)展”的重要思想為指導。通過本部門和其他部門相互配合共同努力，取得了一定工作成果。下面對20xx年度的工作做一簡要總結：
20xx年上半年以網絡招聘為主，全年共面試208人。在20xx年春季開始進行過集中的招聘工作，后期采用了地方網絡招聘、和淶源信息網建立合作，有明顯的效果。除此之外內部員工介紹的也比較多，內部員工介紹的到店工作都比較穩(wěn)定。
1、20xx年依然是酒店內部規(guī)章制度摸索完善的一年。試行版的《員工手冊》裝訂成冊發(fā)到了每個員工的手上，并進行《員工手冊》培訓和相關問題解答，讓漫臣的員工一進入漫臣就有這本手冊相伴，不論是薪酬還是里面的相關工作流程都清晰化，使員工更全面的了解漫臣酒店，全身心的投入到漫臣酒店工作中去。
2、5月我們進行過全員軍事訓練3天，通過三天的訓練，有效的激發(fā)了大家吃苦耐勞和團隊合作的'精神。使部門之間聯系更加緊密，員工和員工之間更加了解。
3、針對服務技能、服務禮儀等相關專業(yè)知識的培訓，使得漫臣酒店的服務質量上有所提升。11月15日由梁副總主持，人事部、工程部對新入職員工進行了酒店文化建設、設施設備使用、薪酬管理等知識培訓。
4、12月份，邀請我縣消防大隊專業(yè)人員到我酒店進行消防培訓與實際演練。人事行政部組織，由保安部配合，全體員工參加了一次消防培訓及消防演練。通過組織培訓學習，使大部門員工掌握了一定的消防和自救知識。
20xx年度按照公司領導的指示，人事行政部對考勤管理進行了嚴格管理，認真做好每天各部門人員出勤打卡機的跟蹤檢查工作，及時將檢查中發(fā)現的異?，F象反饋到各部門，并及時主動做好與各部門之間的溝通與反饋工作，使得考勤管理有很大的改進，且取得了非常好的效果。但是在考勤管理取得一定成績的同時也出現了一些小問題，管理人員對部門員工的考勤管理不清晰，人事行政部發(fā)現問題及時與主管溝通并及時改正。
酒店各類檔案的管理是人事行政部一項重要而又細致的工作。人事部在原有的基礎上對各類檔案、花名冊進行了較細的分類。從員工的應聘、入職、轉正、離職到每一個環(huán)節(jié)的資料進行了詳細的歸整，嚴格按部門崗位進行整理、編號、存檔。在各類檔案的存放管理上比較科學的進行了細分和對號入庫，使各類檔案的管理逐步達到了便于查找，一目了然。提高了檔案管理的工作效率與工作質量，避免了缺項，解決了亂丟亂放的現象，使各類檔案的管理更規(guī)范化和系統化。
1、招聘人才。
結合發(fā)展趨勢及酒店的實際經營狀況，20xx年招聘的主要目標是為企業(yè)有計劃的人員調整后的增補，招聘的主要途徑為內部員工推薦、網絡資源、招聘宣傳及其它招聘渠道，以免費或低成本投入為主。
2、培訓學習。
a、根據20xx年部門培訓計劃，按時按量完成部門的培訓工作，重點為：崗位職責、微笑服務、交流溝通、服務技能、服務意識、企業(yè)理念、薪酬管理、設備設施安全、消防知識等培訓。
b、建立培訓管理體制。建立人事部培訓管理體系，加強培訓與培訓管理，配合各部門組織建立起各部門的培訓機制，實行部門自身培訓與酒店培訓相結合的方式，能讓員工處處享受培訓、每天都能培訓，使得培訓一體化、機制化、結構化、有效化，人事部將積極的配合與監(jiān)督各個部門的培訓工作，使得全體酒店員工在各個方面有一個質的提升。
3、后勤管理。
加強對酒店員工宿舍和員工餐廳的管理，及時了解員工的思想狀況，關心員工的生活，幫助員工解決實際問題。
4、機制建設。
協助各個部門制定和完善工作流程及工作標準，明確各項工作的操作流程，提高工作效率和質量，通過一年的系統梳理，使酒店各個部門的運作更加暢順、高效。
酒店司理年終總結篇六
20xx年就快停止，回想20xx年的工作，有碩果累累的喜悅，有與同事協同攻關的艱辛，也有遇到艱苦和挫折時難過，時光過得飛快，不知不覺中，充溢希望的20xx年就隨同著新年伊始即將臨近?？梢哉f，20xx年是公司推進行業(yè)革新、拓展市場、持續(xù)成長的癥結年?，F就本年度緊張工作環(huán)境總結如下：
一、客氣學習，盡力工作，圓滿完成任務。
（一）在20xx年里，我自覺增強學習，客氣求教釋惑，賡續(xù)理清工作思路，總結工作措施，一方面，干中學、學中干，賡續(xù)控制措施積累經驗。我注重以工作任務為牽引，依托工作崗位學習進步，通過察看、摸索、查閱材料和實踐熬煉，較快地完成任務。另一方面，問書本、問同事，賡續(xù)富厚知識控制技術。在各級領導和同事的贊助指導下，賡續(xù)提高，漸漸摸清了工作中的基礎環(huán)境，找到了切入點，把握住了工作重點和難點。
（二）在20xx年工程維修主要有：衛(wèi)生間后墻貼瓷磚，天花修補，二棟宿舍走廊護欄及宿舍陽臺護欄的維修，還有各種大小維修已達幾千件之多！
二、心險府骯鰨認真履行職責，突出工作重點，落實治理目標責任制。
（一）20xx年上半年，公司已訂定了完善的規(guī)程及考勤制度20xx年下半年，行政部組織召開了20xx年的工作支配部署會議年底實行工作目標完成環(huán)境考評，將考評結果列入各部門治理人員的年終績效。在工作目標落實歷程中宿舍治理完善工作制度，有力地匆匆進了治理程度的整體晉升。
（二）對潔凈工每周不按期反省評分，對好的獎勵，差的處罰。
（三）做好固定資產治理工作要求負責宿舍固定資產治理，
對固定資產的監(jiān)督、治理、維修和使用維護。
（四）增強組織領導，切實落實消防工作責任制，為全面貫徹落實”預防為主、防消結合“的方針，公司消防平安工作在上級領導下，樹立了消防平安反省制度，從而推動消防平安各項工作有效的開展。
三、主要經驗和勞績。
在安防工作這兩年來，完成了一些工作，取得了必然造詣，總結起來有以下幾個方面的經驗和勞績：
（一）只有擺正本身的地位，下功夫熟悉基礎業(yè)務，能力更好適應工作崗位。
（二）只有主動融入集體，處置懲罰好各方面的關系，能力在新的情況中保持好的工作狀態(tài)。
（三）只有堅持原則落實制度，認真統計盤點，能力履行好用品的申購與領用。
（四）只有建立辦事意識，增強溝通和諧，能力把分內的工作做好。
（五）要增強與員工的交流，要與員工做好溝通，辦理員工工作上的情緒問題，要與員工進行思想交流。
四、增強反省，實時整改，在工作中正確認識本身。
（一）開展老例反省。把平安教導工作作為重點反省內容之一。冬季公司對電線和宿舍區(qū)進行防火平安反省。
（三）總結下來：在這一年的工作中打仗到了很多新事物、產生了很多新問題，也學習到了很多新知識、新經驗，使本身在思想認識和工作才能上有了新的進步和進一步的完善。在日常的工作中，我時刻要求本身從實際出發(fā)，堅持高標準、嚴要求，力爭做到業(yè)務素質和道德素質雙進步。
五、要按期召開工作會議，兼聽下面員工的看法，敢于薦舉賢才，總結工作造詣與問題，實時采取對策！
六、存在的不夠。
總的來看，還存在不夠的地方，還存在一些亟待我們辦理的問題，主要表現在以下幾個方面：
勝利的企業(yè)源于卓越的治理，卓越的治理源于優(yōu)異、完善的制度.隨著公司的賡續(xù)成長，搞好公司治理制度無疑是其持續(xù)成長的根本.因此，樹立一套健全、合理、科學、結合實際并得當智騰公司的治理制度，為了進一步完善公司制度，實現治理規(guī)范化，20xx年行政部的工作將以此為中心.3增強培訓力度，完善培訓機制.
進步自身執(zhí)行力。在取得造詣的同時，弗成否認我的執(zhí)行力還很欠缺，在以后的工作中樹立危機意識，加大執(zhí)行不力的處分步伐，做任何事情都為本身規(guī)定明確的光陰段，規(guī)定嚴格的處分方法，進步自身的'執(zhí)行力。
1對新的器械學習不敷，工作上往往憑經驗做事，憑以往的工作套路處置懲罰問題，表現出工作上的勇敢立異不敷。
2本部有個別員工，自滿情緒較高，工作上我行我素，自已為是，公司的制度公開不遵守，在同事之間挑撥是非，嘲諷，冷語，這些環(huán)境晦氣于同事之間的連合，要從思想上加以教導或處罰，為企業(yè)創(chuàng)造優(yōu)越的工作情況和形象。
3宿舍盜竊變亂的發(fā)生，固然我們做了不少工作，門窗加固，與其公司及員工鼓吹進步自我警備意識，但這還不能辦理根本問題，后來引起上級領導的看重，現在工業(yè)園已安裝了高清視頻監(jiān)控系統，這樣就能更好的預防被盜變亂的發(fā)生。
下面依據本年度工作環(huán)境與存在不夠，結合目前公司成長狀況和往后趨勢，行政部計劃從下幾個方面開展xx年度的工作：
八、下步的計算。
針對20xx年工作中存在的不夠，為了做好新一年的工作，突出做好以下幾個方面：
（一）積極搞好與員工的和諧，進一步理順關系；
（二）增強治理知識的學習進步，立異工作措施，進步工作效益；
（三）增強根基工作扶植，強化治理的立異實踐，匆匆進治理程度的晉升。
在往后的工作中要賡續(xù)立異，實時與員工進行溝通，向廣大員工鼓吹公司治理的相關規(guī)定，進步員工們的平安意識，同時在平安治理方面要嚴格要求本身，為廣大公司員工做好表率帶頭作用。在來歲的工作中，我會繼承盡力，多向領導陳訴請示本身在工作中的思想和感想感染，實時矯正和補充自身的不夠和缺陷。我們的工作要連合才有力量，要互助才會勝利，能力把我們的工作推向前進！我相信：在上級的正確領導下，公司的來日誥日更美好！
酒店司理年終總結篇七
我擔負大堂司理工作已經一年了，回首曩昔，感慨頗多。此中一點便是對大堂司理的深刻認識。
客戶來到我們營業(yè)大廳首先映入眼簾的不僅僅是室內的裝修情況，而是一張張微笑的臉，一句句親切的問候。大堂司理是我們中行對“大眾辦事的一張名片、是我行營業(yè)網點的形象大使，大堂司理不僅應有優(yōu)越的個人形象、文明的言談舉止作支撐，而且在與客戶交往中表現出的外交風采，直接代表著中行的形象，所以我側重在這方面下功夫。
因為我是全行第一個打仗客戶的人，也是第一個知道客戶必要什么辦事的人，同時也是可以或許在贊助客戶辦理問題的人。所以當我行推出新業(yè)務時、當客戶有需求時，我就和柜面人員積極和諧，為客戶著想，合理引導客戶解決業(yè)務。由于我行擔任著醫(yī)保、退休養(yǎng)老金的發(fā)下班作，因此到我行解決這項業(yè)務的客戶較多，占用了我行窗口資源。再加上我行是外匯專業(yè)銀行，到我們這里解決國外匯款、購匯、結匯等業(yè)務的客戶也不少，這些業(yè)務解決起來光陰也不短，窗口時常會呈現排隊現象，我們的柜員從早忙到晚，工作壓力可想而知。而我所要做的便是贊助他們緩解部分壓力，使整個團隊的運作法度模范不凌亂。
說句實話，我剛開始在大堂工作，很不適應，感覺大堂司理工作很累、很繁瑣，責任相比較較重大。然則，慢慢的，當我從大堂司理這個角度觀時，我開始明白這便是我往后要盡力做的工作：那便是更好的增強團隊協作，為客戶答疑解惑，提供優(yōu)質辦事。目的明確了，工作目標和重點也有了，接下來對付我來說，一切都變得清晰、明朗了起來。
而現在我已經能很好地融入到這個工作中，我的心態(tài)也有了很大的改變，比如說：當客戶坐到我的面前我不再心虛或重要，我已經可以用親切的微笑來自在面對，因為我已經熟悉我的工作和客戶需求了，在工作中我繼續(xù)的熟悉所有業(yè)務，不會的就問，你像開辦對公帳戶都必要哪些材料、個人網上銀行怎樣使用、暗碼忘記如何找回、掛失補辦、銷戶，必要帶哪些材料，各類匯款手續(xù)費，基金等業(yè)務，我都進行詳細的了解并從中總結出一些要點，向客戶講解，再例如，在銀行辦卡的好處：atm跨行取款收取若干手續(xù)費、儲蓄卡有沒有年費、以及年費若干和小額治理費如何收取等等，當我這樣向客戶作出說明和闡明的時候，相信他們都對我們的業(yè)務有了一個大體的了解，客戶們都能與我進行優(yōu)越的溝通，并且樂意在我行解決業(yè)務，而在解答問題的歷程中，我的業(yè)務知識也獲得了富厚，而且也起到了分擔柜員壓力的緊張作用。每當這個時候我都感覺很有成績感。
如今客戶的咨詢我基礎上都能解答，也能適當的安撫客戶，做好本身的工作。今年的奧運會不僅是我國的一件大事，也是我行的一件大事。做為一個中國人，奧運會能在我國舉辦這讓我認為異常自豪，而讓我更自豪的是我們中國銀行可以或許成為銀行業(yè)的奧運互助伙伴，從某種水平上來說，這是對我們行的一種高度承認，但同時也對我們的辦事提出了更多挑戰(zhàn)。在這段異常時期里我和同事們相互協作、積極共同，從細節(jié)入手，認真、盡力做好辦事工作。顛末這次奧運辦事的歷練，我感到自身在為人處事方面閱歷了深刻的轉型。這也使我的各項工作有了進一步晉升。
同時，在實踐中我也悟出了銀行業(yè)競爭的法寶，那便是辦事+細節(jié)+高效率=勝利。排隊等待光陰長，必定會擠走部分優(yōu)質客戶，那就從疏導開始做起，并且瞅準機會，向一些優(yōu)質客戶保舉解決我行的高朋理財卡，疏導他們到高朋窗口解決業(yè)務；對發(fā)工資客戶，則推介解決借記卡，使用我行自動取款機；對還貸客戶推介使用存取一體機解決存款業(yè)務；個人匯款較多的客戶保舉解決個人網銀等等，這些都對減輕前臺壓力起到了必然作用。
在其他工作方面，當自動存、取款機發(fā)生故障或款箱無款時，實時聯系有關人員進行檢修和維護。巡視大廳內的衛(wèi)生狀況，保持大堂整潔衛(wèi)生。另外，在企業(yè)對帳工作中，本身可以或許積極聯系企業(yè)管帳，進行對帳單的催收工作，同時向其鼓吹銀企對帳工作的緊張性，讓企業(yè)認識到它節(jié)制、警備風險的作用，加深企業(yè)對銀企對帳工作的看重。在柜員維護工作中，本身可以或許依據人員更改環(huán)境，實時對柜員角色、級別進行改動，包管了工作的正常運行。在回單柜新、舊系統切換的歷程中，本身可以或許認真學習如何使用新對帳系統，并實時聯系維護人員，對回單柜系統進行更新，同時向使用回單柜的企業(yè)管帳，介紹新系統的操作方法，實時開通客戶的回單柜使用功能，包管客戶回單可以或許實時的裝投，確保了新系統的正常使用和運行?？蛻魜砦倚写蛴《惼睍r、以及客戶遇到艱苦時，我都能實時贊助他們辦理好。
酒店司理年終總結篇八
12小時制20：30-次日20：30，客房部協調固定值班房間。
二、值班的回報及交接規(guī)定。
值班經理要直接向總經理負責并匯報工作：反映客人的意見，匯報發(fā)現的問題及問題解決處理情況，提出需要跟辦的事項。
三、值班崗位職責及標準。
1、根據總經辦排定的值班表，提前做好值班準備工作，當天酒店情況，并在值班本上記錄：
（1）酒店當日出租情況。
（2）當日在店、抵店、離店vip情況。
（3）當日在店的團隊、會議信息。
（4）當日重要宴會信息。
（5）當日有無計劃內的可能對客人造成影響的事件如：停水、電、氣、電梯維修、改建、裝修、消防演習、工程等。
2、值班期間，確保手機24小時開機振動狀態(tài)（保證手機電池電量充足），工作電話接聽率100%；著工作裝。
3、
4、密切關注經營、運轉情況，及時做好組織協調和服務工作。負責做好夜間安全的防護工作，妥善處理酒店夜間發(fā)生的治安問題。檢查各安全崗、安全通道，以消除各種隱患，保證酒店財務以及客人的人身財產安全。
5、加強夜班巡視，特別是酒店重要部位的巡查工作，發(fā)現問題及。
時解決，并做好工作記錄。
6、值班期間巡視后勤區(qū)域（各種設備間、員工餐廳等）及時發(fā)現問題，采取有效措施，妥善處理。
7、處理賓客的投訴。遇到賓客對酒店的投訴時，認真傾聽，妥善解決。并在工作日志上做好書面記錄。在考慮酒店的利益得到最大保護的同時，可以適當的滿足賓客的合理要求，以維護酒店的良好聲譽。
8、主動征求賓客的意見，對賓客的意見及時加以分析、處理，并采取預防措施，促進酒店優(yōu)質服務的開展和質量的改進。
9、維護整個酒店溫馨祥和的營業(yè)氛圍，督導各營業(yè)點擺設、燈光、背景音樂、服務質量等影響營業(yè)氣氛的工作環(huán)節(jié)。
10、值班經理要對昨天的當班情況進行匯總說明，對檢查過程中的不合格項進行評析，各部門經理針對不合格項提出整改措施，下一值班經理對其進行質量跟蹤和落實。
11、巡視時間：21：00一次、23：30一次，每次巡視時間不得少于30分鐘。其余時間在酒店大堂值守。
12、值班開始前應告知前臺、保安、房務中心，出現問題隨時聯系。
四、檢查內容及標準：
1、大廳公共區(qū)域。
（1）戶外廣告燈、霓虹燈、照明燈工作是否正常。
（2）煙缸是否整潔。
（3）鮮花、植物的新鮮程度及衛(wèi)生狀況是否符合標準。
（4）花盆內是否有垃圾及煙頭。
（5）大廳地面光亮程度是否達標。
（6）大廳玻璃光亮程度及金屬扶手光亮程度是否達標。
（7）電梯轎廂內地毯及四周衛(wèi)生是否清潔。
（8）公共洗手間高峰時間是否有pa在崗。
（1）燈光管制：大廳燈燈光（由前廳總臺人員控制）要求根據天色。
和季節(jié)的不同及時開關。
（2）停車場：車位分區(qū)清晰、車道指導明確、出入口通暢、夜間有。
燈光照明；停車場臺階處車輛禁止通行牌、禁止泊車牌的擺放齊全、無缺少，在客情高峰時有無專人現場指揮。
（3）酒店的外圍：路標、路燈、門、窗、玻璃、垃圾箱是否完好、
整潔。
（4）所有燈光、公共區(qū)域空調在規(guī)定時間內是否按規(guī)定開關。
3、安全檢查：
（1）安全通道：沒有障礙物、疏散指示燈完好、照明燈完好、防火。
門關閉、安全門關閉但不得上鎖；
（2）消防器材：全部擺放到位，可以隨時使用；門、掛件、吊燈等。
是否牢固、無安全隱患。
（3）地面滑時是否有警示牌。
（4）設備維修是否有警示牌。
（5）樓層、庭院、職工宿舍有安全人員巡視。
（6）燈光管制：大廳及外景觀燈光要求時間關閉。
（7）不定時檢查夜班人員是否有很好的工作狀態(tài)。
（8）每夜兩次不定時電話檢查夜班員工的工作情況。
4、辦公區(qū)域：
（1）下班后各部門是否能切斷所有的電源并鎖門、關窗，是否保持。
辦公區(qū)域的日常清潔衛(wèi)生。
（2）是否在辦公區(qū)域大聲喧嘩。
（3）是否在辦公區(qū)域內抽煙。
（4）是否在辦公區(qū)域內吃零食。
（5）下班后，是否清理辦公臺面，保持工作環(huán)境的整潔。
5、員工設備：
（1）更衣室：
第一、更衣室衛(wèi)生是否達到要求；
第二、更衣室的設施設備是否正常；
第三、通道衛(wèi)生狀況是否正常；
（2）職工食堂：
第一、職工食堂是否準時開餐，是否提前收餐；
第二、菜肴的溫度是否適宜；
第三、食堂是否干凈整潔；
第四、是否準時出菜；
酒店司理年終總結篇九
尊敬的各位領導、親愛的各位酒店業(yè)的同行：
大家下午好，很榮幸今天能代表昆明珠江源大酒店在這里跟大家做一個外管工作的交流。
xx年上半年之前，我酒店因管理疏忽和培訓力度不足以及人員頻繁流動的客觀因素，導致外管出現很多問題。比如上傳資料不及時，報表填寫錯誤等。導致酒店在整個外管工作及數據上傳中出現諸多錯誤，并直接影響到前廳部服務質量。引發(fā)客人投訴。在有一次盤龍分局組織的培訓會上還點名批評，為此自己也沒少被批評。后來在分局外管科的各位警官的監(jiān)督和幫助下外管工作得以改善，在這里我要特別謝謝外管科的張警官，在我們的外管工作中，她給了我們不少的幫助，在接待外賓的過程中，遇到的任何問題都打電話問她，她總是非常有耐心跟我講解，分局的支持和幫助，可以說是我們工作進步最關鍵的因素。在這里就我們在外管工作中的方法與經驗做個總結，也是我對xx年外管工作的總結。希望能與各酒店的同行們一起分享。也希望各位酒店同行們能指出我們工作的不足，取長補短，使我們共同發(fā)展、共同進步，就外管工作，我總結出以下幾點。
在實際的外管工作中，我覺得這是我們做好工作的最重要的因素，也正是因為之前工作失誤時的多次批評和指導，才能使我們的外管工作有了突飛猛進的進步。在短短的半年時間里，從次次批評到次次表揚，從培訓大會點名批評到上臺演講做工作經驗交流，從周周送報表到現在的每月遞送一次報表。我感到無比驕傲與自豪。如果沒有分局外管科的監(jiān)督，沒有張警官的培訓與幫助，就沒有今天的成績，謝謝主管部門的各位領導。
多次批評之后，酒店領導下死命令必須把外管培訓工作做到實處，落實到個人。并安排我專門負責這項工作。前廳部秉著外管無小事的工作理念，開始了整改工作。首先我們把金硅系統從網絡部搬到前臺。解決了不能及時上傳或傳輸中數據丟失責任不到位的問題。其次把責任落實到人頭，誰接待，誰上傳，誰填寫報表，誰負責的原則。再由領班、主管層層檢查，盡量避免出現問題。前臺相關工作人員，包括接待、收銀、大副都積極參加分局組織的講解案例和各種培訓。案例資料是使用我們自己接待外賓的資料。我們把外賓的相關證件都復印下來。然后附在住宿登記表后。這樣，外賓的相關信息一目了然。而且誰填寫時出現問題，都可以講出來，這樣一來，就能避免下次再出現同樣的錯誤。前臺的工作本來也就是如此。不斷的講解，不斷的培訓，才能避免一些失誤，才能做到更好。
由于酒店工作的特殊性，基層員工流動性較大，給外管工作也造成了一定的問題。對此，我們針對領班、大副進行強化培訓，并進行考核。采取每周集中培訓和單班分別培訓，對新入職員工第一關培訓工作就是外管數據上傳和審核。最大程度地降低出錯率。在每周組織外管培訓的同時，酒店前廳部也定期培訓一些其它的前臺相關工作技能，針對外管工作，我們也對前臺工作人員進行了相關的英語培訓，盡量讓他們能與外賓進行最基本的溝通，并且識別證件類型相關信息。此外，還了解一些相關國家的風俗禮儀，讓外賓有種回家的感覺，也正是因為我們進行不斷的學習，并根據實際情況進行規(guī)范細致的工作，使很多外賓每次到昆明都選擇入住我們酒店。這也是我們努力的一個結果。
最后，我感謝分局外管科肯定我們的工作并給我們這次機會與大家交流經驗，在此，我誠懇的邀請分局的各位領導和在座的各酒店的同行到珠江源來做客，來指導工作。謝謝。
酒店司理年終總結篇十
客房崗上半年以來緊緊圍繞酒店的大綱和部門要求，在鐘總和賴經理的指導幫助下完成了各項工作，在取得了一定的進步同時也存在著一些不足：
1.每月完成兩個sop流程的學習和考核，崗位統一組織員工進行培訓，各班組分管領班對班組員工進行強化考核，增強的員工的業(yè)務技能，提升了員工的素質和專業(yè)度。
2.集團明查應知應會知識的培訓和考核，根據部門的要求制定了培訓計劃表，安排員工根據計劃表的進度進行學習，班組再進行考核。
3.每天早會進行案例的培訓，提高員工解決問題和處理問題的能力。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對員工進行分析，避免該案例的再次發(fā)生，提高了服務質量。
4.針對工作中發(fā)現的不足，安排專題培訓。暗訪中發(fā)現的物品擺放不規(guī)范的情況，由領班組織員工進行現場培訓和指導;針對一段時間以來遺留物品較多的現狀，安排員工進行查房的培訓，指導員工發(fā)現查房中容易忽略的盲點。
5.房務和總機人員的交叉培訓，從四月份開始以進行了多批次，通過兩個崗位員工之間的交叉學習，提高了各自的業(yè)務水平和綜合素質，同時也熟悉了各個崗位的工作流程和操作技能，便于下階段兩個崗位的順利合并。
1.上半年以來住客率高，特別是在三、四月份，崗位克服人員的嚴重不足，全員加班加點，互幫互助，完成衛(wèi)生的清掃和各項對客服務工作。崗位領班缺編，導致分管區(qū)域過大，影響管控的質量，從四月份開始，將7-9三個樓層劃分給柯林公司協助檢查和把控，減少了領班的工作量，配合以來衛(wèi)生質量和個性化服務均較穩(wěn)定。
2.上半年總體服務質量較穩(wěn)定，1-5月份的集團問卷均超出部門考核指標，并且各個月的賓調分數也較穩(wěn)定，沒有出現大起大落的情況;在密函和網評上均能體現我們優(yōu)秀的服務，獲得了賓客一直好評。特別是在今年，網絡散客的入住量呈大幅上升，對我們來說有較大的壓力，特別是8#樓的整體硬件水平不足，我們通過各項個性化服務提高了賓客的滿意度，贏得了良好的口碑;在2月份和5月份，8#樓客房崗和8#樓房務接待崗分別獲得了酒店優(yōu)秀服務團隊的稱號，是對我們服務質量的肯定。酒店客房部工作總結3.專項計劃衛(wèi)生的開展，對房間的衛(wèi)生的死角起補臺的作用。針對上半年以來的衛(wèi)生質量下降及由于人員不足導致各項計劃衛(wèi)生無法開展的情況，崗位制定了專項計劃衛(wèi)生計劃，要求每位員工在完成本身的工作量的同時還要完成一間的專項計劃，雖然一開始遇到了一定的阻力，但是通過不斷的宣導，最終還是得到了各位員工的理解。
5.常態(tài)化個性案例的梳理、創(chuàng)新和執(zhí)行，對個性化服務不斷的創(chuàng)新和跟進，獲得了賓客的一致好評，對長住客和vip客人配用專用的洗發(fā)沐浴，增加專門的鼠標墊，為各個樓層配了保鮮膜方便員工為客人提供個性服務，節(jié)假日為客人提供特殊的小禮物(旺仔小饅頭)等，通過我們的不斷努力，使之個性化服務成為了客房部工作的最大亮點和優(yōu)勢。
3.政府管家服務的有效跟進，上半年以來崗位派出了多批次的管家對vip客人及團組進行跟進，取得了良好的口碑，各位管家在做好接待工作的同時積極推銷酒店的房餐和其他賣品，增加了收入;同時積極協助酒店會議管家做好會議助手管家的工作，完成各批次的會議接待工作。
4.崗位針對不同的接待工作均提前做好預案工作，以基本形成慣例，取得了良好效果;
5.對蜜月房的布置進行創(chuàng)新，增加酒店產品的賣點。
5.人才培養(yǎng)機制的建立，根據職業(yè)定向計劃表，上半年已培養(yǎng)了四位員工，兩位領班后備人才和兩位接待后備人才。
酒店司理年終總結篇十一
在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質服務，掌握七大要素：
1、微笑在酒店日常經營過程中，要求每一位員工對待客人，都要報以真誠的微笑，它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響，也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。
2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通，并盡可能地做到完美。員工應熟悉自己的業(yè)務工作和各項制度，提高服務技能和技巧?！扒Ю镏?，始于足下”，要想使自己精通業(yè)務，上好培訓課，并在實際操作中不斷地總結經驗，取長補短，做到一專多能，在服務時才能游刃有余，這對提高ktv的服務質量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。
3、準備即要隨時準備好為客人服務。也就是說，僅有服務意識是不夠的，要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備，作為該準備的提前做好。如在客人到達之前，把所有準備工作作好，處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài)，而不會手忙腳亂。
4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產生消極服務現象。這是員工看他們穿戴隨便，消費較低，感覺沒有什么派頭等表面現象而產生的。而現實生活中，往往越有錢的人，對穿戴方面都特別隨便，這是他們自信；而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上，千萬不能以貌取人，而忽略細微服務，要重視和善待每一個客人，讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。
5、細膩主要表現于服務中的善于觀察，揣摸客人心理，預測客人需要，并及時提供服務，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識。
6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛，關鍵在于強調服務前的環(huán)境布置，友善態(tài)度等等，掌握客人的嗜好和特點，為客人營造“家”的感覺，讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣。
7、真誠熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時，員工應發(fā)自內心的、并通過適當的語言真誠邀請客人再次光臨，以給客人留下深刻的印象。現在的競爭是服務的競爭，質量的競爭，特別酒店業(yè)尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的，我們運用各種優(yōu)質服務，形成自身的服務優(yōu)勢，以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度，使酒店立于不敗之地！每個職業(yè)都需要講求團隊精神，在快樂迪也一樣。生意比較忙時，同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客，一人有難，其他同事也會及時上去調節(jié)紛爭，使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極，真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。
平時，我也會和顧客談天，了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客，讓顧客推薦朋友提高了消費率。之后我也會做一些小結，這樣日積月累，使我的服務更能為顧客所接受和喜歡。
作為一名服務人員，也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的，有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的，可是我要說的是：條條道路通羅馬，我為服務別人而快樂，我為能在這里工作而幸福！我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業(yè)就像一個表，表面轉動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂，而里面轉動的微小的零部件則是大家難以看到的，但卻是必不可少的。
當然學無止境，學到還得運用到以后的工作中，希望領導能多加督促，同事能互相學習，在以后的工作中提高服務效率，努力做到一名優(yōu)秀的服務工作人員。讓顧客在“銀都酒店世界”感受到不一般的快樂。
酒店司理年終總結篇十二
不知不覺在這個酒店已經做了有一年 時間，從剛開始對前臺一去所知到現在獨擋 一面，我相信這里面除了我自己的付出與努 力，更離開酒店給我所帶來的培訓，以及老 員工和領導對我支持。半年時間里我學到了 好多，“客人永遠是對的”這句服務行業(yè)周 知的經營格言，在這里被發(fā)揮到了極致。
酒店為了達到一定的財務目標，不但要客人的 物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需 求。所以在做為酒店的經營者，往往對客人 的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前 提下，都會最大化滿足客人。所以從入職培 訓就會為員工灌輸：“客人永遠不會錯,錯的 只會是我們”，“只有真誠的服務,才會換來客 人的微笑”。 我一直堅信顧客就是上帝的道 理，總是在盡可能的把我自己的服務做到極 致。 酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷 售、入住登記、退房及費用結算，當然，這 當中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務 要求，電話轉接等服務。酒店的前臺，工作 半次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換 工作，其中一人為專職收銀，另外兩人按照 實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排 比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配 為一人收銀，一人登記推銷，另一人負責其 他服務和聯系工作。而且還可以緩解收銀的 壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。 最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓 新人獲得經驗，在工作量小的時候由帶班同 事指導，工作量大的時候又可以更多的吸收 經驗，迅速成長。 在這半年我主要做到以下工作：
一、加強業(yè)務培訓，提高自身素質 前廳部作為酒店的門面，每個員工都要 直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務質 量反映出一個酒店的服務水準和管理水平， 因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點。 我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓，接 待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓，以及外語 培訓。只有通過培訓才能讓我在業(yè)務知識和 服務技能上有進一步的提高，才能更好的為 客人提供優(yōu)質的服務。
二 加強我的銷售意識和銷售技巧，提 高入住率 前廳部根據市場情況，積極地推進散客 房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促 銷方案，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據 市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價， 前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提 高，強調接待員：“只要到前臺的客人，我 們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭 取更多的入住率。
三、注重各部門之間的協調工作 酒店就像一個大家庭，部門與部門之間 在工作中難免會發(fā)生磨擦，協調的好壞在工 作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店 的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門 都有著緊密的工作關系，如出現問題，我們 都能主動地和該部門進行協調解決，避免事 情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒 店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負 面影響。
四、考慮如何彌補同事及部門工作的失 誤，保證客人及時結帳，令客人滿意。 前臺收銀處是客人離店前接觸的最后 一個部門，所以通常會在結帳時向我們投訴 酒店的種種服務，而這些問題并非由收銀人 員引起，這時，最忌推諉或指責造成困難的 部門或個人，“事不關已，高高掛起”最不 可取的，它不但不能彌補過失，反而讓客人 懷疑整個酒店的管理，從而加深客人的不信 任程度。所以，應沉著冷靜發(fā)揮中介功能， 由收銀向其他個人或部門講明情況，請求幫 助。在問題解決之后，應再次征求客人意見， 這時客人往往被你的熱情幫助感化，從而改 變最初的不良印象，甚至會建立親密和相互 信任的客我關系。 劍雖利，不礪不斷”、“勤學后方知不 足”。
只有學習才能不斷磨礪一個人的品行， 提高道德修養(yǎng)，提高服務技巧。讓我們邁著 矯健的步伐，不斷的向前走，才能走我們的 一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹 們，為了我們的明天而努力吧!
酒店司理年終總結篇十三
20xx年人力資源部工作目標是，謀求人與事的結合和人與人之間的緊密配合，實現因事擇人、事得其人， 文章對一年的工作進行了兩方面總結，詳細內容請看下文酒店人力資源主管年終個人總結。
為了完成這一目標，我部在新的一年里，將通過招聘、錄用、培訓、選拔、調配、調整、流動、考核、獎懲、工資福利、勞動保險、勞動爭議等各項管理活動來完成年度上述目標。
酒店的管理離不開人、財、物、信息等資源，在諸資源中，唯有人力資源部最為寶貴，因此，建立并完善“人員替補、梯隊系統”是人力資源部20xx年度的重要工作。我們將根據酒店經營發(fā)展的需求，結合酒店實際情況，調查各部門的崗位分布、人員安置情況，制定出較為完善合理、科學的崗位人員編制，根據編制，將采取不同形式的招聘方式，來吸收有經驗的管理人才及有朝氣的大中專畢業(yè)生加入到我們的企業(yè)，將堅持“因事設崗、因事擇人”的用人原則，嚴把員工質量關，也不弄虛作假，避免一些庸才進入酒店。
培訓工作是在總經理親自督導下，由人力資源部進行策劃、實施、督導的一項重要工作，各部門必須重視培訓工作，從經理到領班即是接受培訓者，又是培訓的策劃、組織實施者，同時也是教員，培訓工作搞的好差，直接反映了管理者的重視程序與管理水平。
酒店司理年終總結篇十四
各位領導、各位代表：
200x年度假村工會在縣局公司工會的正確領導下，在直屬工會的精心指導和幫助下，在度假村經理室的大力支持下，通過全體工會干部的共同努力，工會工作取得了一定實效?，F在由我代表工會委員會將200x年度度假村工會的工作向與會代表進行匯報：
度假村工會按照上級通知要求，05年開展了各具特色的學習貫徹活動，把學習貫徹重要思想擺重要議事日程，推動工會工作。根據新的形勢發(fā)展要求，在加強工會組織、思想、作風建設的同時，不斷健全工會組織體系。我們根據企業(yè)人員變化和度假村發(fā)展需要，對職代會代表、工會委員和工會小組長進行了及時調整，充實了新的力量。同時，高度重視工會工作制度的落實，每月組織工會委員和工會小組長學習不少于一次。工會工作基本做到了年初有計劃、年中有檢查、年末有總結。
在規(guī)范工會財務管理上，我們組織有關人員，積極參加省、市、縣總工會組織的財務、經審干部培訓班，認真學習財務知識，按規(guī)定辦理業(yè)務。主要做到以下三點：一是對會員會費收繳齊全；二是嚴格會費的使用合理，按照年初計劃，工會活動經費合理開銷；三是工會活動紀錄齊全，做到實事求是、賬目清楚、報銷手續(xù)齊全，使工會財務工作不斷達到規(guī)范化、規(guī)范化要求。
度假村工會把對職工的維權工作作為今年的重中之重，突出抓了以下三個方面工作。
1、結合度假村的實際，以實行職工代表大會作為民主管理的基本形式，堅持每年召開一次職工代表大會制度，發(fā)放員工滿意度調查表份，回收份，廣泛聽取職工群眾意見，集思廣益，進行提案落實，切實發(fā)揮職工代表作用。
2、為維護女職工的合法權益，減少女職工在勞動和工作中的特殊困難，保護其健康，發(fā)揮女職工在企業(yè)經濟建設中的作用，根據《勞動法》、《工會法》、《浙江省女職工勞動保護辦法》等有關法律規(guī)定，經工會與度假村經理室集體協商，簽訂了《女職工權益保護專項集體協議》，從根本上維護了女職工的合法權益。3月8日，針對女職工特點，開展了女職工美容講座，通過美容培訓提升了女職工的內外形象，展示女性魅力與風采。。
3、加強工會與經理室的協商與溝通，促進工會工作的全面發(fā)展。以經理室倡導、工會牽頭，建立了工會工作“接待日”制度，每個月的15日定為接待時間，派專人負責接待和記錄，對職工進行合法權益方面的咨詢和對度假村福利政策規(guī)定的釋義，全心全意為群眾辦實事，為職工群眾代言說話。今年共接待來訪職工次，協助經理室解決了管理等方面的多個難題。
根據總工會等九部委下發(fā)的“創(chuàng)爭”活動通知，度假村工會把“創(chuàng)爭”活動作為今年工會工作的重要議事議程。結合本度假村特點，一是大張旗鼓地營造創(chuàng)建學習型組織的濃烈氛圍；二是強化領導，把“創(chuàng)爭”活動，延伸到服務一線班組；三是進行輿論引導，利用各種形式進行廣泛宣傳，讓全體職工感覺到身處在一個“學習、學習、再學習”的大環(huán)境之中；四是全民參與，制訂創(chuàng)建活動方案，豐富活動內容，吸引更多的職工自覺地參與到“創(chuàng)建”活動中來。
1、組織工會干部認真開展政治理論學習，著重學習工會的組織建設、勞動保護、權益維護與民主管理等知識，派選工會干部參加各級總工會舉辦的各類學習班。
2、開展健康有益的各類文化體育活動，如：度假村草坪清除雜草活動、香溢湖清除水草活動、四周年店慶聯歡會、縣工會組織的拔河比賽等，促進了企業(yè)精神文明建設。
3、抓好“職工之家”建設。在工會委員會的幫助下，度假村各工會小組開展了創(chuàng)建“職工小家”活動。今年，度假村工會委員會先后獲得了市五星級職工之家、縣先進職工之家等榮譽稱號。
1、組織全員健康體檢，繼續(xù)為員工參加各類保險。今年以來，度假村做好企業(yè)財產保險、員工養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險、意外傷害險、失業(yè)保險、工傷生育保險及住房公積金的繳存管理工作，提高員工的工作熱情，免除了員工們的后顧之憂。積極開展為員工舉辦生日宴會，為新婚員工贈送花籃等活動在夏季高溫時，工會組織對一線職工進行“送清涼、保健康”活動，從工會經費中提取一些經費作為高溫冷飲費，補貼給一線部門，并聯系食堂為職工準備了冰鎮(zhèn)消暑食品，盡量為一線職工提供比較舒適的工作環(huán)境。
2、大力發(fā)展精神文明建設，積極為員工提供旅游機會，讓開闊門開闊眼界，增長見識。今年5月份，度假村特別組織員工赴蘇州、無錫兩日游，豐富了員工的業(yè)余生活。。
3、做好后勤保障工作。今年來，我們加大了后勤管理力度，對員工宿舍經常開展一些檢查，及時進行小修小補，做好維護保養(yǎng)。全年來，對員工宿舍共維修多起。在員工自律方面，采取定期檢查，及時處罰，對衛(wèi)生狀況、物品擺放、安全用電、不良陋習方面進行處罰。共處罰多元。通過管理、檢查、處罰，提高了員工自律意識和遵守酒店制度的自覺性，也提高了員工的生活質量。規(guī)范員工食堂管理，提高員工生活質量。同時，為切實做好員工后勤保障服務，提高員工滿意度，度假村于9月下旬對員工食堂管理委員會進行調整，下設食堂核算小組，并實施了一系列措施，如由度假村承擔食堂員工工資以減輕食堂壓力；員工食堂每月張榜公示菜單內容，切實提高員工用餐標準和用餐質量；由管理委員會委員每月值班以減少浪費等。
4、關心社會公益事業(yè)。工會積極組織員工對海嘯地區(qū)進行捐款活動，共籌得捐款xx元。3月份，組織開展了“獻愛心”活動，捐款xx元，參加人員xx人。
回顧x工作，我們體會頗深，主要得益于以下二個方面：
一是得益于各部門的支持和工會干部的觀念轉變、作風轉變。全年來，工會干部通過學習，不斷適應新形勢發(fā)展的需要，對工會工作的有了進一步的認識和提高，逐步在工會工作職能轉變中找到了自己的工作方向和切入點，形成工會工作的合力，使我們的各項工作得以按時完成。
二是得益于嚴格要求和規(guī)范管理。我們在職工維權、工會活動、扶貧幫困等方面，積極爭取經理室的支持，也制訂了一些要求和規(guī)范，使工作開展取得了一些成績。
雖然x年的工會工作取得了一些成績，但也存在一些不足。一是創(chuàng)建活動的開展，還不夠深入，下一步要以提高職工勞動技能為主要內容進行工作細化；二是圍繞度假村經營中心開展工作和活動力度還不夠，需要進一步加強。
圍繞度假村經營重心，突出工作重點，突破工會工作與經營結合的難點，在做好勞動保護、安全生產、財務管理、工會建設、女職工保護等常規(guī)工作方面，做好以下工作：
1、進一步完善健全各類制度。以制度來解決普遍的問題，以人情來解決特殊的問題，保證維權工作的順利開展。將職工的困難得到及時反饋和解決，使工會及時了解掌握并實施維權工作，穩(wěn)定職工隊伍。
2、堅持工會與中層聯席會議制度。通過聯席會議加強工會與中層的關系，及時溝通并研究解決企業(yè)和職工普遍關心，迫切需要解決的熱點、難點問題，突出為職工說話及為職工辦實事的工作重點。
1、組織技術比武大賽，提高職工技術技能，以樹立度假村優(yōu)質服務品牌。
2、開展技術創(chuàng)新，提合理化建議活。通過開展技術創(chuàng)新活動，調動廣大職工的積極性，增強職工敬業(yè)愛崗的意識。
3、開展一次職工旅行活動。
4、開展一次“誠信xx”征文比賽。
度假村工會工作在上級領導的關心指導下，經過廣大工會干部和全體職工的共同努力，取得了一些成績，但離上級工會的要求還有一定的差距。
在20xx年里，我們將不斷努力，密切配合，相互支持，不斷創(chuàng)新，圍繞企業(yè)中心，積極開展工作，努力為度假村的經營發(fā)展做出更大的貢獻。
酒店司理年終總結篇十五
尊敬的董事長、各位領導、各位同仁：
剛剛過去的xx年是xx集團子公司xx酒店加盟如家特許店————高新區(qū)創(chuàng)業(yè)街店創(chuàng)建初始的第二年，是創(chuàng)業(yè)街店夯實基礎，樹立品牌，加快發(fā)展的一年，也是xx酒店從起步探索到市場占有率穩(wěn)步攀升的一年。一年來，在董事長的統一領導和部署下，在集團各位同仁的關心支持下，以經濟創(chuàng)收、管理創(chuàng)利、服務創(chuàng)優(yōu)、安全創(chuàng)穩(wěn)定為工作主線，圓滿完成了集團下達的各項經營任務指標，在創(chuàng)造較好經濟效益的同時，社會效益得到進一步提高。
下面，我代表如家高新區(qū)創(chuàng)業(yè)街店向大家做xx年工作總結。
酒店管理層根據集團總體要求，年初制定了全年工作計劃，提出了指導各項工作開展的總體工作思路，并帶領全體員工齊心協力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻，取得了較為理想的業(yè)績。
經營創(chuàng)收。酒店緊緊抓住營銷這個中心，圍繞吸引顧客、會議接待和旅游團體接待三個方面，通過強化全員營銷意識、調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等相關經營措施，做到了穩(wěn)住老客源，不斷開拓新客源，取得了良好發(fā)展勢頭。
酒店xx年全年實現營業(yè)收入1200萬元，比xx年超額350萬元，增幅為41%。其中客房收入為1100萬元，餐飲收入65萬元，其它收入共35萬元。銷售業(yè)績繼續(xù)在山西城區(qū)名列前茅。全年客房平均入住率為108%，年均房價179元/間。兩項指標均高于全市三星級酒店的平均值。開業(yè)以來累計上交集團1028萬元，利潤281萬元，在短短兩年時間已全部收回初始投入資金。
管理創(chuàng)利。xx年，酒店保持節(jié)儉辦企業(yè)的思想，通過節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在能源費用、物料消耗、采購庫管等方方面面精打細算，倡導節(jié)約，從嚴控制。
服務創(chuàng)優(yōu)。酒店的產品就是服務，酒店的品牌也在服務。我們通過強化精細化管理，在個性化、人性化服務上下功夫，投其所好，適其所求。我店在xx年獲得了服務明星美譽。
安全創(chuàng)穩(wěn)定。安全是企業(yè)的基石。xx年我們做到了日常的防火、防盜、防燙傷、防電、防食物中毒等“六防”，全年未發(fā)生一件意外安全事故。
（一）以效益為目標，抓好營銷工作。
（二）以改革為動力，抓好餐飲工作。
（三）以質量為根本，提升管理水平。
（四）以培訓為手段，提高員工綜合素質。
（五）以降耗為核心，抓好成本控制工作。
（六）以責任為基石，抓好安保和后勤工作。
（七）以員工為主體，營造和諧、健康的企業(yè)氛圍。
xx年各項成績的取得，得益于董事長的科學決策和部署，得益于集團各位領導及兄弟單位的關心支持，得益于酒店上下全體員工的凝心聚力，真抓實干，這些為我們充滿希望地邁向xx年提供了扎實的基礎和有利的環(huán)境。
xx年的任務目標：力爭實現營業(yè)收入1200萬元，其中客房計劃實現收入1100萬元，餐飲計劃實現收入70萬元，其他收入30萬元，全年力爭實現利潤258萬元。為圓滿完成xx全年任務目標，我們必須努力做好以下幾方面工作。
（一）全方位加大管理力度，按照星級酒店的標準，繼續(xù)完善各種規(guī)章制度，工作流程，逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內容的獎罰激勵管理機制。
（二）準確定位，轉變觀念，加大營銷力度，千方百計提高客房入住率及餐廳就餐率。根據不同季節(jié)、不同節(jié)日制定營銷計劃，開展特色營銷活動。注意穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客源。
（三）加大培訓力度，每月每季進行考核考試，以競賽活動樹立崗位標兵，鞏固業(yè)務技能，提高服務質量。
（四）做好安全、后勤服務保障工作。注意加強對設施設備的維護保養(yǎng)，節(jié)能降耗、開源節(jié)流，保持設備完好率；認真抓好防火、防盜、防食物中毒、防車輛事故的安全防范工作；加強成本控制，做好物品選購，確保一線需求，做好酒店員工選聘和人力資源的編制定員管理。
各位同仁，過去的一年極不平凡，我們并肩同行，今年的任務十分艱巨，我們任重道遠。面對競爭更加激烈的形勢，面對生存發(fā)展的新任務，讓我們用共同的智慧，共同的擔當，務實創(chuàng)新，開拓進取，齊心協力，為xx集團的發(fā)展再建新功。
最后，在辭舊迎新之際，祝大家新春快樂，萬事如意，祝集團發(fā)展再上臺階。
酒店司理年終總結篇十六
xxx年轉眼已逝，這一年在酒店全體員工的共同努力下，我們在順利完成各項工作任務的同時有力推廣xx品牌、不斷擴大酒店社會影響。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足，以利于揚長避短，奮發(fā)進取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。
xxx年酒店主營業(yè)務收入共計733萬元，發(fā)生成本費用608萬元，盈利125萬元，實現年初制定的扭虧為盈的經營目標。
客房部實現收入295萬元，月均收入24。6萬元。其中：客房收入285。1萬元，占客房收入的96。6%；客房部xxx年初有客房90間，5月份對酒店客房進行改造增加為103間，10月份投入使用，本年共出租入住房21214次，出租率為61%。
餐飲部實現收入357萬元，月平均收入29。75萬元。其中：主餐收入302萬元，占餐飲總收入的85%；婚宴收入（5月—12月統計數據）45。9萬元，占餐飲總收入的12。8%；散客收入（5月—12月統計數據）134。8萬元，占餐飲總收入的37。7%；協議單位（5月—12月統計數據）119萬元，占餐飲總收入的33。3%。
1、外聘經理人，理清經營思路。酒店3月份聘請三門峽明珠賓館專業(yè)管理團隊入駐，在經營方法和理念上對酒店上下做相應調整，成為酒店經營業(yè)績轉好的關鍵點。
2、引進本地從業(yè)人員，拓寬酒店影響力。透過本地從業(yè)人員的大力宣傳及多年工作經驗，使酒店對外工作得到有力提升。
3、內部人員整合，實現人盡其能。透過營銷經理及餐廳經理的兼任，有效提升營銷工作力度；工程部專人負責，確保工程問題得到及時解決；客房部經理由具有專業(yè)知識管理人員擔任，提升客房服務質量、統一服務流程。
4、順利完成三星級酒店市級評定工作。xxx年酒店圍繞評三星開展了業(yè)務培訓、物品購置、制度完善等多項工作，在全體員工的辛勤工作下，使酒店基本到達三星級酒店標準并得到評定專家的認可。
1、提高產品質量。首先，推出廣受環(huán)縣人民喜愛的五碗席，并在其他菜品質量上狠下功夫，菜品質量較去年有所提升；其次，超多購置客房客用物品，滿足賓客需求，實現人性化服務。
2、提升服務。培養(yǎng)員工開口意識，做到“來有問聲，走有送聲”；合理采納賓客意見，針對性解決問題，使xx服務成為對外競爭的著力點。
3、優(yōu)化采購方式，降低成本。本年多樣物品透過網上購物方式進行比較并購買，透過較低價格購得質量合格產品。
4、提高員工待遇，增加員工福利。xxx年人均工資較前一年增加150元左右；采用獎金、節(jié)日聚餐、發(fā)放小物品的方式提高員工福利，關心員工生活。
5、開展培訓。培訓是酒店永恒的主題，本年度酒店組織開展酒店意識培訓、消防培訓、服務技能實操培訓等，采取上大課、分部門、外出學習等方式不斷強化各崗位員工工作技能。
1、經營方面：客源市場不科學，大型接待所占比例較低；服務管理不達標，服務意識不濃厚；各項優(yōu)惠活動未收到預期效果。
2、管理方面：團隊缺乏凝聚力及執(zhí)行力；管理人員潛力有待提高，管理方法欠佳；上傳下達工作不到位。
3、員工隊伍建設：人員流動性較大；服務技能欠缺；員工隊伍文化建設缺失。
1、狠抓管理。中層人員執(zhí)行力決定酒店運轉潛力，13年酒店將繼續(xù)選派部門中層人員外出交流、學習，從思想上斷絕工作惰性，強化執(zhí)行力度。
2、經營創(chuàng)收。13年將繼續(xù)在菜品質量及營銷工作上推陳出新，做到菜品的人無我有、人有我優(yōu)；營銷部結合南區(qū)開發(fā)進度及現階段實際狀況提出銷售方法，爭取營業(yè)額實現新突破。
3、提高服務。以三星級酒店服務標準及流程為依據，對員工服務和流程進一步統一，同時加大力度吸納來自員工及賓客的可貴意見及推薦，在人性化服務上狠下功夫。
4、深化培訓。由行政部牽頭，由具有相關專業(yè)技能人員對各部門員工進行服務意識、服務技能培訓；透過集中學習的方式宣講酒店相關制度及理念，明確崗位職責。
5、開源節(jié)流。挖掘收入新增方式，合理利用后院場地規(guī)范停車費收??；基于目前酒店各項開支較大的狀況，繼續(xù)推進節(jié)能減排工作，強化員工節(jié)約意識。
6、提高待遇。落實酒店關于與部分員工簽訂相對固定勞動合同并購買保險事宜；在酒店業(yè)績增長的同時在員工伙食、節(jié)日福利發(fā)放、舉辦各類文藝活動等方面有所提升。
成績是對過去的肯定，新的挑戰(zhàn)已然來臨，我們滿懷著收獲的喜悅，迎來了充滿期望、催人奮進的xxx年。風正濟時，正當揚帆遠航；任重道遠，仍需激流勇進。讓我們統一思想，堅定信心，團結奮斗，再接再厲，以更加昂揚的斗志、更加扎實的作風，在新的一年里披荊斬棘、勇立新功、再創(chuàng)輝煌！
酒店司理年終總結篇一
xxxx年的工作可以概括為“一個中心，兩個重點，三個要抓”，詳細的說就是“以顧客為中心；重管理樹形象、重發(fā)展強品牌；抓安全生產、抓文化培訓、抓節(jié)能增效”。下面我將詳細進行闡述。
一、一個中心：以顧客為中心。
“顧客就是上帝”以顧客的需要為目標、以顧客的滿意為標準，這是每個經營者都必須遵守的信條。但是如何從行動中讓顧客享有“上帝”感，不是靠一句就能展現出來的，要付諸行動從多方面著手：通過了解顧客的需求，提高員工素質，提高管理水平，提供舒適的環(huán)境，提高服務質量等等方面的工作相結合才能達到。根據顧客的需要，完善我們的工作方式，根據顧客的滿意度來衡量我們的成績。只有讓顧客滿意，酒店才能有更高的發(fā)展，因此酒店全年的工作始終圍繞這個中心來進行。
二、兩個重點：重管理樹形象、重發(fā)展強品牌。
重管理樹形象：科學決策，群策群力，一個企業(yè)要發(fā)展，必有一套行之有效的管理體系。酒店領導層根據各項工作任務的要求，制定了全年工作計劃，提出了指導各項工作開展的總體工作思路，酒店全體員工，上下一致，齊心協力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻，取得了頗為可觀的業(yè)績。
通過動員，增強了求真務實抓效能的針對性、實效性；進一步明確了職能范圍和各負其則的長效機制；規(guī)范了學習要求；破除了無所作為、不思進取的平庸觀念，提高了酒店職工工作的積極性和主動性，極大地提高了服務質量和服務水平，也為酒店在漳浦同行業(yè)中形成標榜。
重發(fā)展強品牌：xxxx年，xx酒店全年客房入住率達%，平均房價元/間，餐廳就餐率達%，日均收入萬元，在漳浦同行業(yè)中處于前列。這些都得益于硬件設施的改進、服務質量的提高。作為漳浦第一家四星級酒店，我們有著得天獨厚的優(yōu)勢，但也深知行業(yè)競爭的激烈，誰能穩(wěn)住更多的客源，誰就能達到更長久的可持性發(fā)展，xxxx年酒店積極尋找客源，通過市場調查，詳細分析本縣的競爭形勢，與多家單位簽訂固定協議，穩(wěn)固客源，在縣委接待方面，至始至終，展示酒店最優(yōu)質的服務，通過各部門員工的齊心努力，保證了全年接待工作無失誤，得到了縣委縣政府的充分肯定。加大酒店宣傳和營銷力度，利用媒體宣傳自我，積極尋找培養(yǎng)新客源，努力提高服務意識，全面樹立酒店的良好形象。在漳浦乃至更大的范圍樹立起xx酒店品牌。三個要抓：抓安全生產、抓文化培訓、抓節(jié)能增效。
抓安全生產：酒店堅持“安全第一，預防為主”的方針，本著“安全無小事”的原則，全方位地做好安全工作。簽訂并逐步落實了安全生產目標責任制。特別加強了對餐廳、員工宿舍、食品衛(wèi)生、車輛保管、出租房屋等重點和薄弱環(huán)節(jié)的消防安全管理，做到責任到人；堅持進行安全衛(wèi)生大檢查，并對存在的安全隱患及時、限時整改；工程保安部加強了對安全隱患整改及習慣性違章方面的督促和跟蹤。做到了檢查到位、操作規(guī)范到位、整改及時，消除安全隱患。大大提高了員工及管理人員的安全意識。
抓文化培訓：酒店一直把對企業(yè)文化的形成和員工的培訓作為一項重點來抓，完善培訓方式，采取集中培訓和靈活培訓相結合的模式，結合服務人員的知識結構，找準部門特點與弱點，將重點放在店紀店規(guī)、禮節(jié)禮貌等服務技能操作規(guī)范化的培訓，促進酒店管理水平和服務質量的提高。同時，建立健全班前例會制度，以便及時總結前一天的工作，安排當天的工作。
注重教育、引導廣大服務人員樹立“賓客至上”的思想，以客人的需求為主線對客服務。要求在對客服務盡量滿足客人合理的要求；轉變“怕麻煩、怕費時費力”的思想。力求服務上有所突破，用客人的口碑擴大酒店形象和影響面，整體服務質量有較大提高。全年共評出優(yōu)秀員工名，她們是全體員工中的佼佼者，是凱都人的優(yōu)秀代表有、是xx酒店人的驕傲，我們要向她們學習，學習他們敬業(yè)奉獻的精神，學習她們愛崗敬業(yè)、勤肯鉆研的工作態(tài)度；更加學習她們善待顧客、細致周到的服務理念。
抓節(jié)能增效：首先，加強財務核算管理。各經營部門按月核算收支，分析營業(yè)收入和成本控制情況，發(fā)現問題及時采取對策。財務部加強對每日收入的審核，避免了各收銀臺的漏洞。各項帳款及時催收，盡量避免了跑帳、漏帳、死帳的發(fā)生。
修舊如新的原則，注意設備設施維護、保養(yǎng)，總結改進錯誤及容易損壞設備設施的操作方式，防患于未然；將維護保養(yǎng)具體貫徹到日常操作的細節(jié)中，必要的環(huán)節(jié)要形成良好的操作習慣。
當然在一年中，酒店也突出了一些存在的問題，有些來自于客人投訴反饋的意見，有些是酒店部門自查所發(fā)現的。具體有以下幾方面：
一、設施設備不盡完善。
二、員工隊伍不夠完善，員工流動率過高。
三、服務技能有待提升。服務技能主要表現在人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識、外語水平和服務能力等綜合素質高低不一、參差不齊；酒店尚未制訂出切實可行的“績效考核”；執(zhí)行的隨意性等個體行為在一些管理者身上時有發(fā)生。
四、服務質量尚需優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現，酒店各部門各崗位員工的服務質量，橫向比較有高有低，縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時與周末、領導在與不在，都難做到一個樣地優(yōu)質服務。反復出現的問題是，有些部門或崗位的部分員工，儀容儀表不整潔，禮節(jié)禮貌不主動，接待服務不周到，處理應變不靈活。此外，清潔衛(wèi)生不仔細，設備維修不及時等，也影響著酒店整體的服務質量。
五、營銷部未形成強有力的客戶團隊。
總之xxxx年取得的成績都歸功于全體員工不懈的努力。同仁們，通過大家的團結協作、共同努力，xx酒店在過去的一年中管理更加規(guī)范、制度更加健全，取得了更大的進步，我們xx酒店人可以自豪地說：是我們譜寫了xx酒店新的輝煌篇章。
xxxx年，我們面臨的市場競爭將更加激烈，客源也有待進一步提高，客觀形勢要求我們效益必須進一步提升。根據董事長的要求，我們今年的營業(yè)收入要比去年增幅%。只要我們積極改革挖潛，完成任務我們是有信心的，在我們面前是機遇與挑戰(zhàn)并存，壓力與動力同在，在xx酒店人面前沒有攻不下的難關，我相信只要抓住機遇，就能戰(zhàn)勝一切挑戰(zhàn)。
為圓滿完成xxxx年全年任務指標，我們必須努力做好以下幾個方面的工作：
一、內挖潛力，外拓客源，共同提高客戶入住率及餐廳就餐率。繼續(xù)在全員營銷全同服務上下功夫。xx酒店上下，人人都是服務員，個個都是營銷員，營銷中有服務，服務中有營銷。建立客戶檔案，了解客人的愛好，無微不至地做好服務工作。為擴大xx酒店在漳浦縣乃至漳州市的影響，適應不同顧客群體的需求，要利用一切喜慶機會，開展豐富多彩的特色促銷活動。作個有心人，商機到處有，采取“走出去，請進來”、送上門、發(fā)賀卡、送優(yōu)惠等多種形式，讓顧客了解xx酒店，享受xx酒店的服務。
二、開展優(yōu)質服務和創(chuàng)先活動，為員工展示才華提供舞臺。繼續(xù)評選季度優(yōu)秀員工活動，對于當選的員工，頒布資金并作為職位提升的主要依據。在全公司營造爭當先進、向先進學習的濃厚氛圍，促進服務質量的提高。
三、做好各項服務保障工作，一切為了顧客的需要?？头坎?、餐飲部是公司的第一線，直接為顧客服務，代表著xx酒店的形象，xx酒店的形象如何，首先取決于客房部和餐飲部的服務。認真總結服務經驗，提升服務質量，讓顧客開心而來、滿意而歸，爭取百分百的回頭率。
其他各部門除了出色完成本職工作外，要為客房部、餐飲部做好服務保障工作。財務部要及時準確、公平、合理地處理好涉內涉外財務，做好商品、物資采購，確保一線需求。保安工程部，做好水、電、暖、冷、氣正常運行，設備完好無損，節(jié)能降耗，指揮、管理好顧客及員工車輛。人事部做好員工的選聘和人力資源的編制定員管理，績效考核、薪資管理及員工培訓工作。
今年是xx酒店大酒店開業(yè)的第六年，也是漳浦成為優(yōu)秀旅游縣的第一年，我們要抓住這個大好時機，實現今年的營業(yè)任務，需要酒店領導的正確領導，更需要全體同仁的共同努力，讓我們團結一致，開拓進取，銳意創(chuàng)新，實現xx酒店經濟效益的突飛猛進，以優(yōu)異的業(yè)績?yōu)閤x酒店奠定堅實基礎，為xx酒店品牌而努力奮斗！
酒店司理年終總結篇二
做為旅店司理，自己有責任為提升旅店的業(yè)務額效率。上面是自己201x年度任務打算：
1、構造成立戰(zhàn)辦理。
做為一個年夜型的文娛部分，必需對其所具有的的人力、物力、財力資本停止構造辦理，ktv做為辦事性止業(yè)，其特色是營業(yè)多而純、物品單一等，為了確保一般任務的有序停止，我們要需要對構造內的辦理條理戰(zhàn)營業(yè)條理的職責、權限停止公道有用的打算戰(zhàn)辦理分派，那能夠從兩圓面進腳，其一，構成構成xx嘉韶華ktv航所的構造布局戰(zhàn)構造的辦理體系體例，即設定康樂部外部的構造機構，崗亭的設定戰(zhàn)肯定各崗亭職責，各崗亭的營業(yè)權限的分別，班組的編排，辦理職員的分派帶領，停止公道有用的本色，使現場的巨細工作有人做，有人管全部職員曉得本身該做什，該怎樣做，做到甚么水平能力沒有超出本身的規(guī)模，職員沒有至于忙置。
其兩，公道而有用的構造戰(zhàn)分配部分的人力、物力、財力、疑息等資本，ktv的運營不成能原封不動，它會跟著季候、天氣、中部合作等環(huán)境，時好時好，又分為濃季戰(zhàn)淡季，那便請求做為辦理者操縱部分的營運紀律，花費者的花費心思等身分，對現場資本停止公道的分配，是現有資本部至于華侈也沒有至于潰累，主旨，構造的意義是確?，F場的營業(yè)公道、迷信、有序的停止。
2、完美規(guī)章軌制。
“無端方沒有成周遭”，做為一個企業(yè)便像一個國度要有標準的完美的軌制的包管，對場合的構造辦事量量尺度、促銷計劃的造控體例，人事辦理，職員培訓戰(zhàn)教養(yǎng)請求，裝備舉措措施，易耗品物質，業(yè)務方針等項目，應以明文劃定的情勢，停止確認，令人員干事有章可循，有法可依，曉得甚么該做，甚么不應做，另外一圓面著眼于渺小處，便是擬定詳細的軌制，如考勤取交代班軌制、辦事量量考評軌制、衛(wèi)死達標軌制、行動標準請求、物品利用軌制、物品盤存盤庫軌制、熟悉考檢軌制、獎獎軌制、提升軌制、職員培訓軌制、禍利軌制等應以明文情勢劃定，軌制的.劃定最首要的目標是包管各崗亭職員之間任務調和分歧，是任務標準而公道的停止。
3、現場運營的監(jiān)視辦理。
部分的運營一定觸及到現場事件，而現場事件便要有人來辦理，做為辦理者天天必需做且最主要的工作，便是做好現場營運的監(jiān)視辦理任務，現場任務首要非為三個部門第一：班前籌辦任務，掌管召開班前會，對前一天任務停止總結戰(zhàn)解析，對當天的任務停止分派，查抄員工儀容儀表戰(zhàn)精力狀況是不是合適上崗尺度。第兩：班中的巡場任務，對現場停止巡查，來領會主人的需供，有利于為促銷籌辦第一腳材料，對員工的操縱、辦事量量停止評價檢測，有利于停止決議計劃改良，隨時注重業(yè)務時候內存正在的成績，即便停止辦理、改正。第三：班后總結評價任務，對當天休息停止迷信體系的評價，總結履歷。做為辦理者，必需從現實動身，闡揚本身的辦理能力戰(zhàn)聰慧，對現場停止公道有用的辦理。
4、企業(yè)文明的深切培訓。
作甚企業(yè)文明?它是指企業(yè)正在本身的運營成長進程中經由過程設置裝備擺設、提倡、塑制而構成的一種為員工配合盛行的代價不雅念根基疑念戰(zhàn)行動原則，而做好企業(yè)文明便要正在運營辦理進程中重做好辦理團隊的扶植，外部戰(zhàn)中部情況的所制取培育，周全晉升員工的各圓面教養(yǎng)!如許能力為旅店挨制一收無往晦氣的步隊!
以上便是自己201x年度的任務總結報告請示戰(zhàn)對新的一年的任務打算，此中有很多的不敷的地方借視帶領多多攻訐引導。
1、成立旅店營銷公閉通信聯結網。
本年重面任務之一成立完美的客戶檔案，對來賓按簽單重面客戶，集會歡迎客戶，有成長潛力的客戶等停止分類建檔，具體記實客戶的地點單元，接洽人姓名，地點，整年花費金額及給該單元的扣頭等，成立取連結同當局構造集體，各企奇跡單元，販子著名人士，企業(yè)家等主要客戶的營業(yè)接洽，為了牢固老客戶戰(zhàn)成長新客戶，除平常按期戰(zhàn)沒有按期對客戶停止發(fā)賣拜候中，正在年關歲終或龐大節(jié)沐日及客戶的誕辰，經由過程德律風、收收疑息等仄臺為客戶收來我們的祝愿。本年打算正在恰當期間召開次年夜型客戶問開聯結會，以增強取客戶的豪情交換，聽與客戶定見。
2、開辟立異，成立矯捷的鼓勵營銷機造。開辟市場，爭奪客源。
本年營銷部將共同旅店團體新的營銷體系體例，從頭造訂完美××年市場營銷部發(fā)賣使命打算及事跡查核辦理實行細則，提升營銷代表的人為報酬，引發(fā)、變更營銷職員的主動性。營銷代表實施任務日志志，每任務日必需完成訪問兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯結德律風的2、3、四任務步調，以月度營銷使命完成環(huán)境及任務日志志綜開查核營銷代表。催促營銷代表，經由過程各類體例爭奪集體戰(zhàn)集客客戶，不變老客戶，成長新客戶，并正在訪問中實時領會搜集來賓定見及倡議，反應給有閉部分及總司理室。夸大團隊精力，將部分司理及營銷代表的工薪收放取全部部分總使命相連系，夸大相互互助，相互幫忙，營建一個協調、主動的任務集體。
3、熱忱歡迎，辦事殷勤。
歡迎集體、集會、客戶，要做到全程跟蹤辦事，“全天侯”辦事，注重辦事抽象戰(zhàn)儀表，熱忱殷勤，針對各種來賓停止特別戰(zhàn)有針對性辦事，最年夜限制知足來賓的精力戰(zhàn)物資需供。建造會務勾當考查表，背客戶收羅定見，領會客戶的需供，實時調解營銷計劃。
4、做好市場考查及促銷勾當籌謀。
常常構造部分有閉職員搜集，領會旅游業(yè)，賓館，旅店及其響應止業(yè)的疑息，操縱其運營辦理戰(zhàn)歡迎辦事意向，為旅店總司理室供給周全，實在，實時的疑息，有利于擬定營銷決議計劃戰(zhàn)矯捷的傾銷計劃。
5、緊密親密互助，自動調和。
取旅店其他部分接好營業(yè)連系任務，緊密親密共同，按照來賓的需供，自動取旅店其他部分緊密親密接洽，相互共同，充實闡揚旅店團體營銷生機，締造最好效益。
增強取有閉宣揚消息前言等單元的閉系，充實利多種告白情勢保舉旅店，宣揚旅店，盡力提升旅店著名度，爭奪那些公家單元對旅店任務的撐持戰(zhàn)互助。
20xx年，營銷部將正在旅店帶領的準確帶領下，盡力完玉成年發(fā)賣使命，開辟立異，連合拼搏，締造營銷部的新抽象、新境地。
酒店司理年終總結篇三
尊敬的各位領導、各位同事：
大家早上（下午、晚上）好！四季文華酒店自籌備以來已經有一年多的時間了，從3月1號咱們第一批老員工入職以來，算起來咱們在一起的時間也接近一年了。大家對彼此之間也有了很好的了解。今天咱們相聚在這里也是緣分一場。
首先，要感謝韓總，沒有他今天我們這些人不可能走到一起，相聚到這里，是他為咱們搭建起一個四季文華大家庭，使我們成為相親相愛的一家人。
其次，要感謝大家。感謝大家相信四季文華，相信韓總，大家為酒店付出的一切，都會記在四季文華酒店歷史的豐碑上。
我們的服務就是體現在人性化服務，要精益求精，為客人營造出一種在家的感覺。
新年新起點，過去的成績以成歷史，在今后的工作中要再接再厲，要為自己定下新的奮斗目標而努力，具體將從以下幾個方面進行:。
第一、我們將致力于維護酒店賓客關系，積極推進建立客戶關系管理，通過我們的努力積極建立有效的客史檔案，使對賓客的管理真正實現有效科學的管理。
第二、樹立以客戶為中心口，的思想，并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為，最終達到提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠、客戶創(chuàng)利的目的，是一個將客戶信息轉化成積極的客戶關系的反復循環(huán)過程。
飯店業(yè)不光需要理論，更是一個講求實用、需要經驗的行業(yè)，光憑理論是很難一步登天的。現在高星級招聘大學生當員工，就是心情復雜，為什么？“招的沒有跑的快?！睆睦碚撋险f，高星級賓館需要高素質的員工，這樣才能提高整個賓館的層次。而大學生往往眼高手低，覺得自己學了那么多理論，就是來做管理的，不是做小事的，光當員工肯定不行，至少要做領班、主管，基層干了一兩個月，或者三個月、半年，就跑了，什么本領也沒學好就又跳槽了。更可笑的是現在流行的新跳槽理論，人是靠跳槽加工資、升職位的，他不會反省一下，沒有扎實的基本功、沒有真才實料，能跳到什么地方去?！??！耙皇也粧?，何以掃天下。”任何一個人進入飯店業(yè)，都必須從基層鍛煉，在基層遇到的肯定是最難的事情，每個人都會遇到一些挫折，如何面對這些挫折，就是自己的心態(tài)問題，既要有長遠的眼光，還要有腳踏實地、吃苦耐勞的精神。飯店業(yè)是一個很辛苦的行業(yè)，怕吃苦、怕勞動，就不要進賓館；怕吃虧、怕付出，就做不好賓館。賓館的工作是瑣碎的工作，枯燥的工作，有的崗位每天只靠重復這些動作、就是一兩個流程。賓館的工作是人服務于人的工作，我們不是服務于客人，就是為客人服務的人服務的。沒有良好的心理素質和豐富的工作經驗，我們就不能理解和更好的解決工作中遇到的各類事件。
只問問自己，是不是從心里熱愛這個職業(yè)？你心里沒有感覺的工作，是根本做不好的。
人總是成長在逆境中，成熟在惡劣的環(huán)境里。這里我們不是說要大家生活在集中營，賓館工作需要良好的環(huán)境、良好的工作氛圍。這個良好的環(huán)境和氛圍，是靠我們大家共同努力形成的。良好的環(huán)境和氛圍，不是靠一團和氣、互相掩護、互相包庇。任何人，在沒有監(jiān)督、沒有壓力的環(huán)境里，都會變成喪失上進心，更有甚者會公私不分、神經麻木、利欲熏心。
同事之間需要良好的關系，更需要認識到我們的關系來自于工作，我們之間的爭執(zhí)也好、分歧也好、提醒也好、批評也好，都只是建立在如何更好的完成工作、完善工作上，沒有任何針對個人的東西。而有一些人，往往氣度有限、公私不分，心里想的就是這個人對我過不去。
酒店司理年終總結篇四
時光飛逝，轉眼間20××年即將過去。在這一年里，某某酒店管理部在公司的正確經營指導下，以“高效、創(chuàng)新、服務”的理念落實好部門管理工作，圓滿完成了公司交給的各項任務，多次獲得客人的好評。現將今年來的工作情況匯報如下：
酒店的每個員工就是酒店的窗口、形象。一個員工的工作態(tài)度和服務質量能真實反映出一個酒店的服務水準和管理水平。作為四酒店，我們把員工的素質培養(yǎng)作為工作的重點。包括、推銷技巧、接聽電話語言技巧等。要想客戶之所想，急客戶之所急。通過培訓，員工的業(yè)務知識和服務水平都有了明顯的提高。
管理部負責的兩樓層里，主要是客戶的休閑活動區(qū)域。因此，根據市場情況，酒店推出了一系列的促銷方案。接待員根據客戶的需要，為客戶細心講解客房、房、自助餐廳等優(yōu)惠活動。這樣，不僅鍛煉了員工的銷售技能，前臺的散客也明顯增加，入住率有所提高。其它休閑設施的使用率也有所增加。
一個酒店的形象除了優(yōu)質的服務，更體現在細微之處。我們只有把酒店的各個地方打掃干凈，保持整潔、衛(wèi)生，才能讓客戶住的放心、住的舒適。因此，我們在衛(wèi)生管理方面更出臺了相關的，把工作細化，從客房、大廳、餐廳、健身房、網吧抓起，不留一個死角、不留一個污跡，保證客人所到之處都干干凈凈。
雖然今年酒店管理工作取得了不錯的成績，但我們也深刻體會到自身的不足之處，具體表現在：一是在服務方面還缺乏一定的靈活性和主動性；二是個別新員工工作還不夠熟練；三是在銷售、衛(wèi)生等方面的工作還需進一步加強。
今后，我管理部會團結一致，在某某酒店的正確帶領下，圍繞酒店的年度任務目標，以飽滿的精神和昂揚的斗志去為每位客戶提供質、效的服務。具體措施有以下幾點：
1、繼續(xù)加強員工培訓，從服務禮儀、接待技巧、銷售技巧等方面進行強化，配合營業(yè)部門做好明年的銷售任務。
2、繼續(xù)落實責任制，抓好衛(wèi)生配套服務，以客戶滿意為宗旨，加強管理人員對現場的督導和質量檢測，逐步完善各部門員工的服務方式方法，提升服務水準。
3、綜合協調，配合各部門更好地完成工作。管理部要把組織協調酒店各部門的工作抓好、抓落實。讓它們充分發(fā)揮出應有的部門職能作用，這樣，才能強化部門的協作能力，為客戶提供優(yōu)質、滿意的服務。
20××年承載著許多人的夢想，進入新的一年，我希望自己可以在工作上有所增益，發(fā)揮優(yōu)勢，規(guī)避劣勢，在工作中學習更多的經驗。更希望部門工作在現有基礎上能得到更大的提升。20××年，我和我的部門會深入貫徹“賓客至上、服務第一”的宗旨，更好地做好管理工作，積極樹立酒店的品牌形象。
酒店司理年終總結篇五
20xx年人事行政部工作，在酒店領導的正確帶領下，堅持“以人為本，科學發(fā)展”的重要思想為指導。通過本部門和其他部門相互配合共同努力，取得了一定工作成果。下面對20xx年度的工作做一簡要總結：
20xx年上半年以網絡招聘為主，全年共面試208人。在20xx年春季開始進行過集中的招聘工作，后期采用了地方網絡招聘、和淶源信息網建立合作，有明顯的效果。除此之外內部員工介紹的也比較多，內部員工介紹的到店工作都比較穩(wěn)定。
1、20xx年依然是酒店內部規(guī)章制度摸索完善的一年。試行版的《員工手冊》裝訂成冊發(fā)到了每個員工的手上，并進行《員工手冊》培訓和相關問題解答，讓漫臣的員工一進入漫臣就有這本手冊相伴，不論是薪酬還是里面的相關工作流程都清晰化，使員工更全面的了解漫臣酒店，全身心的投入到漫臣酒店工作中去。
2、5月我們進行過全員軍事訓練3天，通過三天的訓練，有效的激發(fā)了大家吃苦耐勞和團隊合作的'精神。使部門之間聯系更加緊密，員工和員工之間更加了解。
3、針對服務技能、服務禮儀等相關專業(yè)知識的培訓，使得漫臣酒店的服務質量上有所提升。11月15日由梁副總主持，人事部、工程部對新入職員工進行了酒店文化建設、設施設備使用、薪酬管理等知識培訓。
4、12月份，邀請我縣消防大隊專業(yè)人員到我酒店進行消防培訓與實際演練。人事行政部組織，由保安部配合，全體員工參加了一次消防培訓及消防演練。通過組織培訓學習，使大部門員工掌握了一定的消防和自救知識。
20xx年度按照公司領導的指示，人事行政部對考勤管理進行了嚴格管理，認真做好每天各部門人員出勤打卡機的跟蹤檢查工作，及時將檢查中發(fā)現的異?，F象反饋到各部門，并及時主動做好與各部門之間的溝通與反饋工作，使得考勤管理有很大的改進，且取得了非常好的效果。但是在考勤管理取得一定成績的同時也出現了一些小問題，管理人員對部門員工的考勤管理不清晰，人事行政部發(fā)現問題及時與主管溝通并及時改正。
酒店各類檔案的管理是人事行政部一項重要而又細致的工作。人事部在原有的基礎上對各類檔案、花名冊進行了較細的分類。從員工的應聘、入職、轉正、離職到每一個環(huán)節(jié)的資料進行了詳細的歸整，嚴格按部門崗位進行整理、編號、存檔。在各類檔案的存放管理上比較科學的進行了細分和對號入庫，使各類檔案的管理逐步達到了便于查找，一目了然。提高了檔案管理的工作效率與工作質量，避免了缺項，解決了亂丟亂放的現象，使各類檔案的管理更規(guī)范化和系統化。
1、招聘人才。
結合發(fā)展趨勢及酒店的實際經營狀況，20xx年招聘的主要目標是為企業(yè)有計劃的人員調整后的增補，招聘的主要途徑為內部員工推薦、網絡資源、招聘宣傳及其它招聘渠道，以免費或低成本投入為主。
2、培訓學習。
a、根據20xx年部門培訓計劃，按時按量完成部門的培訓工作，重點為：崗位職責、微笑服務、交流溝通、服務技能、服務意識、企業(yè)理念、薪酬管理、設備設施安全、消防知識等培訓。
b、建立培訓管理體制。建立人事部培訓管理體系，加強培訓與培訓管理，配合各部門組織建立起各部門的培訓機制，實行部門自身培訓與酒店培訓相結合的方式，能讓員工處處享受培訓、每天都能培訓，使得培訓一體化、機制化、結構化、有效化，人事部將積極的配合與監(jiān)督各個部門的培訓工作，使得全體酒店員工在各個方面有一個質的提升。
3、后勤管理。
加強對酒店員工宿舍和員工餐廳的管理，及時了解員工的思想狀況，關心員工的生活，幫助員工解決實際問題。
4、機制建設。
協助各個部門制定和完善工作流程及工作標準，明確各項工作的操作流程，提高工作效率和質量，通過一年的系統梳理，使酒店各個部門的運作更加暢順、高效。
酒店司理年終總結篇六
20xx年就快停止，回想20xx年的工作，有碩果累累的喜悅，有與同事協同攻關的艱辛，也有遇到艱苦和挫折時難過，時光過得飛快，不知不覺中，充溢希望的20xx年就隨同著新年伊始即將臨近?？梢哉f，20xx年是公司推進行業(yè)革新、拓展市場、持續(xù)成長的癥結年?，F就本年度緊張工作環(huán)境總結如下：
一、客氣學習，盡力工作，圓滿完成任務。
（一）在20xx年里，我自覺增強學習，客氣求教釋惑，賡續(xù)理清工作思路，總結工作措施，一方面，干中學、學中干，賡續(xù)控制措施積累經驗。我注重以工作任務為牽引，依托工作崗位學習進步，通過察看、摸索、查閱材料和實踐熬煉，較快地完成任務。另一方面，問書本、問同事，賡續(xù)富厚知識控制技術。在各級領導和同事的贊助指導下，賡續(xù)提高，漸漸摸清了工作中的基礎環(huán)境，找到了切入點，把握住了工作重點和難點。
（二）在20xx年工程維修主要有：衛(wèi)生間后墻貼瓷磚，天花修補，二棟宿舍走廊護欄及宿舍陽臺護欄的維修，還有各種大小維修已達幾千件之多！
二、心險府骯鰨認真履行職責，突出工作重點，落實治理目標責任制。
（一）20xx年上半年，公司已訂定了完善的規(guī)程及考勤制度20xx年下半年，行政部組織召開了20xx年的工作支配部署會議年底實行工作目標完成環(huán)境考評，將考評結果列入各部門治理人員的年終績效。在工作目標落實歷程中宿舍治理完善工作制度，有力地匆匆進了治理程度的整體晉升。
（二）對潔凈工每周不按期反省評分，對好的獎勵，差的處罰。
（三）做好固定資產治理工作要求負責宿舍固定資產治理，
對固定資產的監(jiān)督、治理、維修和使用維護。
（四）增強組織領導，切實落實消防工作責任制，為全面貫徹落實”預防為主、防消結合“的方針，公司消防平安工作在上級領導下，樹立了消防平安反省制度，從而推動消防平安各項工作有效的開展。
三、主要經驗和勞績。
在安防工作這兩年來，完成了一些工作，取得了必然造詣，總結起來有以下幾個方面的經驗和勞績：
（一）只有擺正本身的地位，下功夫熟悉基礎業(yè)務，能力更好適應工作崗位。
（二）只有主動融入集體，處置懲罰好各方面的關系，能力在新的情況中保持好的工作狀態(tài)。
（三）只有堅持原則落實制度，認真統計盤點，能力履行好用品的申購與領用。
（四）只有建立辦事意識，增強溝通和諧，能力把分內的工作做好。
（五）要增強與員工的交流，要與員工做好溝通，辦理員工工作上的情緒問題，要與員工進行思想交流。
四、增強反省，實時整改，在工作中正確認識本身。
（一）開展老例反省。把平安教導工作作為重點反省內容之一。冬季公司對電線和宿舍區(qū)進行防火平安反省。
（三）總結下來：在這一年的工作中打仗到了很多新事物、產生了很多新問題，也學習到了很多新知識、新經驗，使本身在思想認識和工作才能上有了新的進步和進一步的完善。在日常的工作中，我時刻要求本身從實際出發(fā)，堅持高標準、嚴要求，力爭做到業(yè)務素質和道德素質雙進步。
五、要按期召開工作會議，兼聽下面員工的看法，敢于薦舉賢才，總結工作造詣與問題，實時采取對策！
六、存在的不夠。
總的來看，還存在不夠的地方，還存在一些亟待我們辦理的問題，主要表現在以下幾個方面：
勝利的企業(yè)源于卓越的治理，卓越的治理源于優(yōu)異、完善的制度.隨著公司的賡續(xù)成長，搞好公司治理制度無疑是其持續(xù)成長的根本.因此，樹立一套健全、合理、科學、結合實際并得當智騰公司的治理制度，為了進一步完善公司制度，實現治理規(guī)范化，20xx年行政部的工作將以此為中心.3增強培訓力度，完善培訓機制.
進步自身執(zhí)行力。在取得造詣的同時，弗成否認我的執(zhí)行力還很欠缺，在以后的工作中樹立危機意識，加大執(zhí)行不力的處分步伐，做任何事情都為本身規(guī)定明確的光陰段，規(guī)定嚴格的處分方法，進步自身的'執(zhí)行力。
1對新的器械學習不敷，工作上往往憑經驗做事，憑以往的工作套路處置懲罰問題，表現出工作上的勇敢立異不敷。
2本部有個別員工，自滿情緒較高，工作上我行我素，自已為是，公司的制度公開不遵守，在同事之間挑撥是非，嘲諷，冷語，這些環(huán)境晦氣于同事之間的連合，要從思想上加以教導或處罰，為企業(yè)創(chuàng)造優(yōu)越的工作情況和形象。
3宿舍盜竊變亂的發(fā)生，固然我們做了不少工作，門窗加固，與其公司及員工鼓吹進步自我警備意識，但這還不能辦理根本問題，后來引起上級領導的看重，現在工業(yè)園已安裝了高清視頻監(jiān)控系統，這樣就能更好的預防被盜變亂的發(fā)生。
下面依據本年度工作環(huán)境與存在不夠，結合目前公司成長狀況和往后趨勢，行政部計劃從下幾個方面開展xx年度的工作：
八、下步的計算。
針對20xx年工作中存在的不夠，為了做好新一年的工作，突出做好以下幾個方面：
（一）積極搞好與員工的和諧，進一步理順關系；
（二）增強治理知識的學習進步，立異工作措施，進步工作效益；
（三）增強根基工作扶植，強化治理的立異實踐，匆匆進治理程度的晉升。
在往后的工作中要賡續(xù)立異，實時與員工進行溝通，向廣大員工鼓吹公司治理的相關規(guī)定，進步員工們的平安意識，同時在平安治理方面要嚴格要求本身，為廣大公司員工做好表率帶頭作用。在來歲的工作中，我會繼承盡力，多向領導陳訴請示本身在工作中的思想和感想感染，實時矯正和補充自身的不夠和缺陷。我們的工作要連合才有力量，要互助才會勝利，能力把我們的工作推向前進！我相信：在上級的正確領導下，公司的來日誥日更美好！
酒店司理年終總結篇七
我擔負大堂司理工作已經一年了，回首曩昔，感慨頗多。此中一點便是對大堂司理的深刻認識。
客戶來到我們營業(yè)大廳首先映入眼簾的不僅僅是室內的裝修情況，而是一張張微笑的臉，一句句親切的問候。大堂司理是我們中行對“大眾辦事的一張名片、是我行營業(yè)網點的形象大使，大堂司理不僅應有優(yōu)越的個人形象、文明的言談舉止作支撐，而且在與客戶交往中表現出的外交風采，直接代表著中行的形象，所以我側重在這方面下功夫。
因為我是全行第一個打仗客戶的人，也是第一個知道客戶必要什么辦事的人，同時也是可以或許在贊助客戶辦理問題的人。所以當我行推出新業(yè)務時、當客戶有需求時，我就和柜面人員積極和諧，為客戶著想，合理引導客戶解決業(yè)務。由于我行擔任著醫(yī)保、退休養(yǎng)老金的發(fā)下班作，因此到我行解決這項業(yè)務的客戶較多，占用了我行窗口資源。再加上我行是外匯專業(yè)銀行，到我們這里解決國外匯款、購匯、結匯等業(yè)務的客戶也不少，這些業(yè)務解決起來光陰也不短，窗口時常會呈現排隊現象，我們的柜員從早忙到晚，工作壓力可想而知。而我所要做的便是贊助他們緩解部分壓力，使整個團隊的運作法度模范不凌亂。
說句實話，我剛開始在大堂工作，很不適應，感覺大堂司理工作很累、很繁瑣，責任相比較較重大。然則，慢慢的，當我從大堂司理這個角度觀時，我開始明白這便是我往后要盡力做的工作：那便是更好的增強團隊協作，為客戶答疑解惑，提供優(yōu)質辦事。目的明確了，工作目標和重點也有了，接下來對付我來說，一切都變得清晰、明朗了起來。
而現在我已經能很好地融入到這個工作中，我的心態(tài)也有了很大的改變，比如說：當客戶坐到我的面前我不再心虛或重要，我已經可以用親切的微笑來自在面對，因為我已經熟悉我的工作和客戶需求了，在工作中我繼續(xù)的熟悉所有業(yè)務，不會的就問，你像開辦對公帳戶都必要哪些材料、個人網上銀行怎樣使用、暗碼忘記如何找回、掛失補辦、銷戶，必要帶哪些材料，各類匯款手續(xù)費，基金等業(yè)務，我都進行詳細的了解并從中總結出一些要點，向客戶講解，再例如，在銀行辦卡的好處：atm跨行取款收取若干手續(xù)費、儲蓄卡有沒有年費、以及年費若干和小額治理費如何收取等等，當我這樣向客戶作出說明和闡明的時候，相信他們都對我們的業(yè)務有了一個大體的了解，客戶們都能與我進行優(yōu)越的溝通，并且樂意在我行解決業(yè)務，而在解答問題的歷程中，我的業(yè)務知識也獲得了富厚，而且也起到了分擔柜員壓力的緊張作用。每當這個時候我都感覺很有成績感。
如今客戶的咨詢我基礎上都能解答，也能適當的安撫客戶，做好本身的工作。今年的奧運會不僅是我國的一件大事，也是我行的一件大事。做為一個中國人，奧運會能在我國舉辦這讓我認為異常自豪，而讓我更自豪的是我們中國銀行可以或許成為銀行業(yè)的奧運互助伙伴，從某種水平上來說，這是對我們行的一種高度承認，但同時也對我們的辦事提出了更多挑戰(zhàn)。在這段異常時期里我和同事們相互協作、積極共同，從細節(jié)入手，認真、盡力做好辦事工作。顛末這次奧運辦事的歷練，我感到自身在為人處事方面閱歷了深刻的轉型。這也使我的各項工作有了進一步晉升。
同時，在實踐中我也悟出了銀行業(yè)競爭的法寶，那便是辦事+細節(jié)+高效率=勝利。排隊等待光陰長，必定會擠走部分優(yōu)質客戶，那就從疏導開始做起，并且瞅準機會，向一些優(yōu)質客戶保舉解決我行的高朋理財卡，疏導他們到高朋窗口解決業(yè)務；對發(fā)工資客戶，則推介解決借記卡，使用我行自動取款機；對還貸客戶推介使用存取一體機解決存款業(yè)務；個人匯款較多的客戶保舉解決個人網銀等等，這些都對減輕前臺壓力起到了必然作用。
在其他工作方面，當自動存、取款機發(fā)生故障或款箱無款時，實時聯系有關人員進行檢修和維護。巡視大廳內的衛(wèi)生狀況，保持大堂整潔衛(wèi)生。另外，在企業(yè)對帳工作中，本身可以或許積極聯系企業(yè)管帳，進行對帳單的催收工作，同時向其鼓吹銀企對帳工作的緊張性，讓企業(yè)認識到它節(jié)制、警備風險的作用，加深企業(yè)對銀企對帳工作的看重。在柜員維護工作中，本身可以或許依據人員更改環(huán)境，實時對柜員角色、級別進行改動，包管了工作的正常運行。在回單柜新、舊系統切換的歷程中，本身可以或許認真學習如何使用新對帳系統，并實時聯系維護人員，對回單柜系統進行更新，同時向使用回單柜的企業(yè)管帳，介紹新系統的操作方法，實時開通客戶的回單柜使用功能，包管客戶回單可以或許實時的裝投，確保了新系統的正常使用和運行?？蛻魜砦倚写蛴《惼睍r、以及客戶遇到艱苦時，我都能實時贊助他們辦理好。
酒店司理年終總結篇八
12小時制20：30-次日20：30，客房部協調固定值班房間。
二、值班的回報及交接規(guī)定。
值班經理要直接向總經理負責并匯報工作：反映客人的意見，匯報發(fā)現的問題及問題解決處理情況，提出需要跟辦的事項。
三、值班崗位職責及標準。
1、根據總經辦排定的值班表，提前做好值班準備工作，當天酒店情況，并在值班本上記錄：
（1）酒店當日出租情況。
（2）當日在店、抵店、離店vip情況。
（3）當日在店的團隊、會議信息。
（4）當日重要宴會信息。
（5）當日有無計劃內的可能對客人造成影響的事件如：停水、電、氣、電梯維修、改建、裝修、消防演習、工程等。
2、值班期間，確保手機24小時開機振動狀態(tài)（保證手機電池電量充足），工作電話接聽率100%；著工作裝。
3、
4、密切關注經營、運轉情況，及時做好組織協調和服務工作。負責做好夜間安全的防護工作，妥善處理酒店夜間發(fā)生的治安問題。檢查各安全崗、安全通道，以消除各種隱患，保證酒店財務以及客人的人身財產安全。
5、加強夜班巡視，特別是酒店重要部位的巡查工作，發(fā)現問題及。
時解決，并做好工作記錄。
6、值班期間巡視后勤區(qū)域（各種設備間、員工餐廳等）及時發(fā)現問題，采取有效措施，妥善處理。
7、處理賓客的投訴。遇到賓客對酒店的投訴時，認真傾聽，妥善解決。并在工作日志上做好書面記錄。在考慮酒店的利益得到最大保護的同時，可以適當的滿足賓客的合理要求，以維護酒店的良好聲譽。
8、主動征求賓客的意見，對賓客的意見及時加以分析、處理，并采取預防措施，促進酒店優(yōu)質服務的開展和質量的改進。
9、維護整個酒店溫馨祥和的營業(yè)氛圍，督導各營業(yè)點擺設、燈光、背景音樂、服務質量等影響營業(yè)氣氛的工作環(huán)節(jié)。
10、值班經理要對昨天的當班情況進行匯總說明，對檢查過程中的不合格項進行評析，各部門經理針對不合格項提出整改措施，下一值班經理對其進行質量跟蹤和落實。
11、巡視時間：21：00一次、23：30一次，每次巡視時間不得少于30分鐘。其余時間在酒店大堂值守。
12、值班開始前應告知前臺、保安、房務中心，出現問題隨時聯系。
四、檢查內容及標準：
1、大廳公共區(qū)域。
（1）戶外廣告燈、霓虹燈、照明燈工作是否正常。
（2）煙缸是否整潔。
（3）鮮花、植物的新鮮程度及衛(wèi)生狀況是否符合標準。
（4）花盆內是否有垃圾及煙頭。
（5）大廳地面光亮程度是否達標。
（6）大廳玻璃光亮程度及金屬扶手光亮程度是否達標。
（7）電梯轎廂內地毯及四周衛(wèi)生是否清潔。
（8）公共洗手間高峰時間是否有pa在崗。
（1）燈光管制：大廳燈燈光（由前廳總臺人員控制）要求根據天色。
和季節(jié)的不同及時開關。
（2）停車場：車位分區(qū)清晰、車道指導明確、出入口通暢、夜間有。
燈光照明；停車場臺階處車輛禁止通行牌、禁止泊車牌的擺放齊全、無缺少，在客情高峰時有無專人現場指揮。
（3）酒店的外圍：路標、路燈、門、窗、玻璃、垃圾箱是否完好、
整潔。
（4）所有燈光、公共區(qū)域空調在規(guī)定時間內是否按規(guī)定開關。
3、安全檢查：
（1）安全通道：沒有障礙物、疏散指示燈完好、照明燈完好、防火。
門關閉、安全門關閉但不得上鎖；
（2）消防器材：全部擺放到位，可以隨時使用；門、掛件、吊燈等。
是否牢固、無安全隱患。
（3）地面滑時是否有警示牌。
（4）設備維修是否有警示牌。
（5）樓層、庭院、職工宿舍有安全人員巡視。
（6）燈光管制：大廳及外景觀燈光要求時間關閉。
（7）不定時檢查夜班人員是否有很好的工作狀態(tài)。
（8）每夜兩次不定時電話檢查夜班員工的工作情況。
4、辦公區(qū)域：
（1）下班后各部門是否能切斷所有的電源并鎖門、關窗，是否保持。
辦公區(qū)域的日常清潔衛(wèi)生。
（2）是否在辦公區(qū)域大聲喧嘩。
（3）是否在辦公區(qū)域內抽煙。
（4）是否在辦公區(qū)域內吃零食。
（5）下班后，是否清理辦公臺面，保持工作環(huán)境的整潔。
5、員工設備：
（1）更衣室：
第一、更衣室衛(wèi)生是否達到要求；
第二、更衣室的設施設備是否正常；
第三、通道衛(wèi)生狀況是否正常；
（2）職工食堂：
第一、職工食堂是否準時開餐，是否提前收餐；
第二、菜肴的溫度是否適宜；
第三、食堂是否干凈整潔；
第四、是否準時出菜；
酒店司理年終總結篇九
尊敬的各位領導、親愛的各位酒店業(yè)的同行：
大家下午好，很榮幸今天能代表昆明珠江源大酒店在這里跟大家做一個外管工作的交流。
xx年上半年之前，我酒店因管理疏忽和培訓力度不足以及人員頻繁流動的客觀因素，導致外管出現很多問題。比如上傳資料不及時，報表填寫錯誤等。導致酒店在整個外管工作及數據上傳中出現諸多錯誤，并直接影響到前廳部服務質量。引發(fā)客人投訴。在有一次盤龍分局組織的培訓會上還點名批評，為此自己也沒少被批評。后來在分局外管科的各位警官的監(jiān)督和幫助下外管工作得以改善，在這里我要特別謝謝外管科的張警官，在我們的外管工作中，她給了我們不少的幫助，在接待外賓的過程中，遇到的任何問題都打電話問她，她總是非常有耐心跟我講解，分局的支持和幫助，可以說是我們工作進步最關鍵的因素。在這里就我們在外管工作中的方法與經驗做個總結，也是我對xx年外管工作的總結。希望能與各酒店的同行們一起分享。也希望各位酒店同行們能指出我們工作的不足，取長補短，使我們共同發(fā)展、共同進步，就外管工作，我總結出以下幾點。
在實際的外管工作中，我覺得這是我們做好工作的最重要的因素，也正是因為之前工作失誤時的多次批評和指導，才能使我們的外管工作有了突飛猛進的進步。在短短的半年時間里，從次次批評到次次表揚，從培訓大會點名批評到上臺演講做工作經驗交流，從周周送報表到現在的每月遞送一次報表。我感到無比驕傲與自豪。如果沒有分局外管科的監(jiān)督，沒有張警官的培訓與幫助，就沒有今天的成績，謝謝主管部門的各位領導。
多次批評之后，酒店領導下死命令必須把外管培訓工作做到實處，落實到個人。并安排我專門負責這項工作。前廳部秉著外管無小事的工作理念，開始了整改工作。首先我們把金硅系統從網絡部搬到前臺。解決了不能及時上傳或傳輸中數據丟失責任不到位的問題。其次把責任落實到人頭，誰接待，誰上傳，誰填寫報表，誰負責的原則。再由領班、主管層層檢查，盡量避免出現問題。前臺相關工作人員，包括接待、收銀、大副都積極參加分局組織的講解案例和各種培訓。案例資料是使用我們自己接待外賓的資料。我們把外賓的相關證件都復印下來。然后附在住宿登記表后。這樣，外賓的相關信息一目了然。而且誰填寫時出現問題，都可以講出來，這樣一來，就能避免下次再出現同樣的錯誤。前臺的工作本來也就是如此。不斷的講解，不斷的培訓，才能避免一些失誤，才能做到更好。
由于酒店工作的特殊性，基層員工流動性較大，給外管工作也造成了一定的問題。對此，我們針對領班、大副進行強化培訓，并進行考核。采取每周集中培訓和單班分別培訓，對新入職員工第一關培訓工作就是外管數據上傳和審核。最大程度地降低出錯率。在每周組織外管培訓的同時，酒店前廳部也定期培訓一些其它的前臺相關工作技能，針對外管工作，我們也對前臺工作人員進行了相關的英語培訓，盡量讓他們能與外賓進行最基本的溝通，并且識別證件類型相關信息。此外，還了解一些相關國家的風俗禮儀，讓外賓有種回家的感覺，也正是因為我們進行不斷的學習，并根據實際情況進行規(guī)范細致的工作，使很多外賓每次到昆明都選擇入住我們酒店。這也是我們努力的一個結果。
最后，我感謝分局外管科肯定我們的工作并給我們這次機會與大家交流經驗，在此，我誠懇的邀請分局的各位領導和在座的各酒店的同行到珠江源來做客，來指導工作。謝謝。
酒店司理年終總結篇十
客房崗上半年以來緊緊圍繞酒店的大綱和部門要求，在鐘總和賴經理的指導幫助下完成了各項工作，在取得了一定的進步同時也存在著一些不足：
1.每月完成兩個sop流程的學習和考核，崗位統一組織員工進行培訓，各班組分管領班對班組員工進行強化考核，增強的員工的業(yè)務技能，提升了員工的素質和專業(yè)度。
2.集團明查應知應會知識的培訓和考核，根據部門的要求制定了培訓計劃表，安排員工根據計劃表的進度進行學習，班組再進行考核。
3.每天早會進行案例的培訓，提高員工解決問題和處理問題的能力。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對員工進行分析，避免該案例的再次發(fā)生，提高了服務質量。
4.針對工作中發(fā)現的不足，安排專題培訓。暗訪中發(fā)現的物品擺放不規(guī)范的情況，由領班組織員工進行現場培訓和指導;針對一段時間以來遺留物品較多的現狀，安排員工進行查房的培訓，指導員工發(fā)現查房中容易忽略的盲點。
5.房務和總機人員的交叉培訓，從四月份開始以進行了多批次，通過兩個崗位員工之間的交叉學習，提高了各自的業(yè)務水平和綜合素質，同時也熟悉了各個崗位的工作流程和操作技能，便于下階段兩個崗位的順利合并。
1.上半年以來住客率高，特別是在三、四月份，崗位克服人員的嚴重不足，全員加班加點，互幫互助，完成衛(wèi)生的清掃和各項對客服務工作。崗位領班缺編，導致分管區(qū)域過大，影響管控的質量，從四月份開始，將7-9三個樓層劃分給柯林公司協助檢查和把控，減少了領班的工作量，配合以來衛(wèi)生質量和個性化服務均較穩(wěn)定。
2.上半年總體服務質量較穩(wěn)定，1-5月份的集團問卷均超出部門考核指標，并且各個月的賓調分數也較穩(wěn)定，沒有出現大起大落的情況;在密函和網評上均能體現我們優(yōu)秀的服務，獲得了賓客一直好評。特別是在今年，網絡散客的入住量呈大幅上升，對我們來說有較大的壓力，特別是8#樓的整體硬件水平不足，我們通過各項個性化服務提高了賓客的滿意度，贏得了良好的口碑;在2月份和5月份，8#樓客房崗和8#樓房務接待崗分別獲得了酒店優(yōu)秀服務團隊的稱號，是對我們服務質量的肯定。酒店客房部工作總結3.專項計劃衛(wèi)生的開展，對房間的衛(wèi)生的死角起補臺的作用。針對上半年以來的衛(wèi)生質量下降及由于人員不足導致各項計劃衛(wèi)生無法開展的情況，崗位制定了專項計劃衛(wèi)生計劃，要求每位員工在完成本身的工作量的同時還要完成一間的專項計劃，雖然一開始遇到了一定的阻力，但是通過不斷的宣導，最終還是得到了各位員工的理解。
5.常態(tài)化個性案例的梳理、創(chuàng)新和執(zhí)行，對個性化服務不斷的創(chuàng)新和跟進，獲得了賓客的一致好評，對長住客和vip客人配用專用的洗發(fā)沐浴，增加專門的鼠標墊，為各個樓層配了保鮮膜方便員工為客人提供個性服務，節(jié)假日為客人提供特殊的小禮物(旺仔小饅頭)等，通過我們的不斷努力，使之個性化服務成為了客房部工作的最大亮點和優(yōu)勢。
3.政府管家服務的有效跟進，上半年以來崗位派出了多批次的管家對vip客人及團組進行跟進，取得了良好的口碑，各位管家在做好接待工作的同時積極推銷酒店的房餐和其他賣品，增加了收入;同時積極協助酒店會議管家做好會議助手管家的工作，完成各批次的會議接待工作。
4.崗位針對不同的接待工作均提前做好預案工作，以基本形成慣例，取得了良好效果;
5.對蜜月房的布置進行創(chuàng)新，增加酒店產品的賣點。
5.人才培養(yǎng)機制的建立，根據職業(yè)定向計劃表，上半年已培養(yǎng)了四位員工，兩位領班后備人才和兩位接待后備人才。
酒店司理年終總結篇十一
在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質服務，掌握七大要素：
1、微笑在酒店日常經營過程中，要求每一位員工對待客人，都要報以真誠的微笑，它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響，也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。
2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通，并盡可能地做到完美。員工應熟悉自己的業(yè)務工作和各項制度，提高服務技能和技巧?！扒Ю镏?，始于足下”，要想使自己精通業(yè)務，上好培訓課，并在實際操作中不斷地總結經驗，取長補短，做到一專多能，在服務時才能游刃有余，這對提高ktv的服務質量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。
3、準備即要隨時準備好為客人服務。也就是說，僅有服務意識是不夠的，要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備，作為該準備的提前做好。如在客人到達之前，把所有準備工作作好，處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài)，而不會手忙腳亂。
4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產生消極服務現象。這是員工看他們穿戴隨便，消費較低，感覺沒有什么派頭等表面現象而產生的。而現實生活中，往往越有錢的人，對穿戴方面都特別隨便，這是他們自信；而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上，千萬不能以貌取人，而忽略細微服務，要重視和善待每一個客人，讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。
5、細膩主要表現于服務中的善于觀察，揣摸客人心理，預測客人需要，并及時提供服務，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識。
6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛，關鍵在于強調服務前的環(huán)境布置，友善態(tài)度等等，掌握客人的嗜好和特點，為客人營造“家”的感覺，讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣。
7、真誠熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時，員工應發(fā)自內心的、并通過適當的語言真誠邀請客人再次光臨，以給客人留下深刻的印象。現在的競爭是服務的競爭，質量的競爭，特別酒店業(yè)尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的，我們運用各種優(yōu)質服務，形成自身的服務優(yōu)勢，以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度，使酒店立于不敗之地！每個職業(yè)都需要講求團隊精神，在快樂迪也一樣。生意比較忙時，同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客，一人有難，其他同事也會及時上去調節(jié)紛爭，使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極，真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。
平時，我也會和顧客談天，了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客，讓顧客推薦朋友提高了消費率。之后我也會做一些小結，這樣日積月累，使我的服務更能為顧客所接受和喜歡。
作為一名服務人員，也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的，有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的，可是我要說的是：條條道路通羅馬，我為服務別人而快樂，我為能在這里工作而幸福！我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業(yè)就像一個表，表面轉動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂，而里面轉動的微小的零部件則是大家難以看到的，但卻是必不可少的。
當然學無止境，學到還得運用到以后的工作中，希望領導能多加督促，同事能互相學習，在以后的工作中提高服務效率，努力做到一名優(yōu)秀的服務工作人員。讓顧客在“銀都酒店世界”感受到不一般的快樂。
酒店司理年終總結篇十二
不知不覺在這個酒店已經做了有一年 時間，從剛開始對前臺一去所知到現在獨擋 一面，我相信這里面除了我自己的付出與努 力，更離開酒店給我所帶來的培訓，以及老 員工和領導對我支持。半年時間里我學到了 好多，“客人永遠是對的”這句服務行業(yè)周 知的經營格言，在這里被發(fā)揮到了極致。
酒店為了達到一定的財務目標，不但要客人的 物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需 求。所以在做為酒店的經營者，往往對客人 的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前 提下，都會最大化滿足客人。所以從入職培 訓就會為員工灌輸：“客人永遠不會錯,錯的 只會是我們”，“只有真誠的服務,才會換來客 人的微笑”。 我一直堅信顧客就是上帝的道 理，總是在盡可能的把我自己的服務做到極 致。 酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷 售、入住登記、退房及費用結算，當然，這 當中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務 要求，電話轉接等服務。酒店的前臺，工作 半次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換 工作，其中一人為專職收銀，另外兩人按照 實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排 比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配 為一人收銀，一人登記推銷，另一人負責其 他服務和聯系工作。而且還可以緩解收銀的 壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。 最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓 新人獲得經驗，在工作量小的時候由帶班同 事指導，工作量大的時候又可以更多的吸收 經驗，迅速成長。 在這半年我主要做到以下工作：
一、加強業(yè)務培訓，提高自身素質 前廳部作為酒店的門面，每個員工都要 直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務質 量反映出一個酒店的服務水準和管理水平， 因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點。 我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓，接 待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓，以及外語 培訓。只有通過培訓才能讓我在業(yè)務知識和 服務技能上有進一步的提高，才能更好的為 客人提供優(yōu)質的服務。
二 加強我的銷售意識和銷售技巧，提 高入住率 前廳部根據市場情況，積極地推進散客 房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促 銷方案，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據 市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價， 前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提 高，強調接待員：“只要到前臺的客人，我 們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭 取更多的入住率。
三、注重各部門之間的協調工作 酒店就像一個大家庭，部門與部門之間 在工作中難免會發(fā)生磨擦，協調的好壞在工 作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店 的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門 都有著緊密的工作關系，如出現問題，我們 都能主動地和該部門進行協調解決，避免事 情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒 店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負 面影響。
四、考慮如何彌補同事及部門工作的失 誤，保證客人及時結帳，令客人滿意。 前臺收銀處是客人離店前接觸的最后 一個部門，所以通常會在結帳時向我們投訴 酒店的種種服務，而這些問題并非由收銀人 員引起，這時，最忌推諉或指責造成困難的 部門或個人，“事不關已，高高掛起”最不 可取的，它不但不能彌補過失，反而讓客人 懷疑整個酒店的管理，從而加深客人的不信 任程度。所以，應沉著冷靜發(fā)揮中介功能， 由收銀向其他個人或部門講明情況，請求幫 助。在問題解決之后，應再次征求客人意見， 這時客人往往被你的熱情幫助感化，從而改 變最初的不良印象，甚至會建立親密和相互 信任的客我關系。 劍雖利，不礪不斷”、“勤學后方知不 足”。
只有學習才能不斷磨礪一個人的品行， 提高道德修養(yǎng)，提高服務技巧。讓我們邁著 矯健的步伐，不斷的向前走，才能走我們的 一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹 們，為了我們的明天而努力吧!
酒店司理年終總結篇十三
20xx年人力資源部工作目標是，謀求人與事的結合和人與人之間的緊密配合，實現因事擇人、事得其人， 文章對一年的工作進行了兩方面總結，詳細內容請看下文酒店人力資源主管年終個人總結。
為了完成這一目標，我部在新的一年里，將通過招聘、錄用、培訓、選拔、調配、調整、流動、考核、獎懲、工資福利、勞動保險、勞動爭議等各項管理活動來完成年度上述目標。
酒店的管理離不開人、財、物、信息等資源，在諸資源中，唯有人力資源部最為寶貴，因此，建立并完善“人員替補、梯隊系統”是人力資源部20xx年度的重要工作。我們將根據酒店經營發(fā)展的需求，結合酒店實際情況，調查各部門的崗位分布、人員安置情況，制定出較為完善合理、科學的崗位人員編制，根據編制，將采取不同形式的招聘方式，來吸收有經驗的管理人才及有朝氣的大中專畢業(yè)生加入到我們的企業(yè)，將堅持“因事設崗、因事擇人”的用人原則，嚴把員工質量關，也不弄虛作假，避免一些庸才進入酒店。
培訓工作是在總經理親自督導下，由人力資源部進行策劃、實施、督導的一項重要工作，各部門必須重視培訓工作，從經理到領班即是接受培訓者，又是培訓的策劃、組織實施者，同時也是教員，培訓工作搞的好差，直接反映了管理者的重視程序與管理水平。
酒店司理年終總結篇十四
各位領導、各位代表：
200x年度假村工會在縣局公司工會的正確領導下，在直屬工會的精心指導和幫助下，在度假村經理室的大力支持下，通過全體工會干部的共同努力，工會工作取得了一定實效?，F在由我代表工會委員會將200x年度度假村工會的工作向與會代表進行匯報：
度假村工會按照上級通知要求，05年開展了各具特色的學習貫徹活動，把學習貫徹重要思想擺重要議事日程，推動工會工作。根據新的形勢發(fā)展要求，在加強工會組織、思想、作風建設的同時，不斷健全工會組織體系。我們根據企業(yè)人員變化和度假村發(fā)展需要，對職代會代表、工會委員和工會小組長進行了及時調整，充實了新的力量。同時，高度重視工會工作制度的落實，每月組織工會委員和工會小組長學習不少于一次。工會工作基本做到了年初有計劃、年中有檢查、年末有總結。
在規(guī)范工會財務管理上，我們組織有關人員，積極參加省、市、縣總工會組織的財務、經審干部培訓班，認真學習財務知識，按規(guī)定辦理業(yè)務。主要做到以下三點：一是對會員會費收繳齊全；二是嚴格會費的使用合理，按照年初計劃，工會活動經費合理開銷；三是工會活動紀錄齊全，做到實事求是、賬目清楚、報銷手續(xù)齊全，使工會財務工作不斷達到規(guī)范化、規(guī)范化要求。
度假村工會把對職工的維權工作作為今年的重中之重，突出抓了以下三個方面工作。
1、結合度假村的實際，以實行職工代表大會作為民主管理的基本形式，堅持每年召開一次職工代表大會制度，發(fā)放員工滿意度調查表份，回收份，廣泛聽取職工群眾意見，集思廣益，進行提案落實，切實發(fā)揮職工代表作用。
2、為維護女職工的合法權益，減少女職工在勞動和工作中的特殊困難，保護其健康，發(fā)揮女職工在企業(yè)經濟建設中的作用，根據《勞動法》、《工會法》、《浙江省女職工勞動保護辦法》等有關法律規(guī)定，經工會與度假村經理室集體協商，簽訂了《女職工權益保護專項集體協議》，從根本上維護了女職工的合法權益。3月8日，針對女職工特點，開展了女職工美容講座，通過美容培訓提升了女職工的內外形象，展示女性魅力與風采。。
3、加強工會與經理室的協商與溝通，促進工會工作的全面發(fā)展。以經理室倡導、工會牽頭，建立了工會工作“接待日”制度，每個月的15日定為接待時間，派專人負責接待和記錄，對職工進行合法權益方面的咨詢和對度假村福利政策規(guī)定的釋義，全心全意為群眾辦實事，為職工群眾代言說話。今年共接待來訪職工次，協助經理室解決了管理等方面的多個難題。
根據總工會等九部委下發(fā)的“創(chuàng)爭”活動通知，度假村工會把“創(chuàng)爭”活動作為今年工會工作的重要議事議程。結合本度假村特點，一是大張旗鼓地營造創(chuàng)建學習型組織的濃烈氛圍；二是強化領導，把“創(chuàng)爭”活動，延伸到服務一線班組；三是進行輿論引導，利用各種形式進行廣泛宣傳，讓全體職工感覺到身處在一個“學習、學習、再學習”的大環(huán)境之中；四是全民參與，制訂創(chuàng)建活動方案，豐富活動內容，吸引更多的職工自覺地參與到“創(chuàng)建”活動中來。
1、組織工會干部認真開展政治理論學習，著重學習工會的組織建設、勞動保護、權益維護與民主管理等知識，派選工會干部參加各級總工會舉辦的各類學習班。
2、開展健康有益的各類文化體育活動，如：度假村草坪清除雜草活動、香溢湖清除水草活動、四周年店慶聯歡會、縣工會組織的拔河比賽等，促進了企業(yè)精神文明建設。
3、抓好“職工之家”建設。在工會委員會的幫助下，度假村各工會小組開展了創(chuàng)建“職工小家”活動。今年，度假村工會委員會先后獲得了市五星級職工之家、縣先進職工之家等榮譽稱號。
1、組織全員健康體檢，繼續(xù)為員工參加各類保險。今年以來，度假村做好企業(yè)財產保險、員工養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險、意外傷害險、失業(yè)保險、工傷生育保險及住房公積金的繳存管理工作，提高員工的工作熱情，免除了員工們的后顧之憂。積極開展為員工舉辦生日宴會，為新婚員工贈送花籃等活動在夏季高溫時，工會組織對一線職工進行“送清涼、保健康”活動，從工會經費中提取一些經費作為高溫冷飲費，補貼給一線部門，并聯系食堂為職工準備了冰鎮(zhèn)消暑食品，盡量為一線職工提供比較舒適的工作環(huán)境。
2、大力發(fā)展精神文明建設，積極為員工提供旅游機會，讓開闊門開闊眼界，增長見識。今年5月份，度假村特別組織員工赴蘇州、無錫兩日游，豐富了員工的業(yè)余生活。。
3、做好后勤保障工作。今年來，我們加大了后勤管理力度，對員工宿舍經常開展一些檢查，及時進行小修小補，做好維護保養(yǎng)。全年來，對員工宿舍共維修多起。在員工自律方面，采取定期檢查，及時處罰，對衛(wèi)生狀況、物品擺放、安全用電、不良陋習方面進行處罰。共處罰多元。通過管理、檢查、處罰，提高了員工自律意識和遵守酒店制度的自覺性，也提高了員工的生活質量。規(guī)范員工食堂管理，提高員工生活質量。同時，為切實做好員工后勤保障服務，提高員工滿意度，度假村于9月下旬對員工食堂管理委員會進行調整，下設食堂核算小組，并實施了一系列措施，如由度假村承擔食堂員工工資以減輕食堂壓力；員工食堂每月張榜公示菜單內容，切實提高員工用餐標準和用餐質量；由管理委員會委員每月值班以減少浪費等。
4、關心社會公益事業(yè)。工會積極組織員工對海嘯地區(qū)進行捐款活動，共籌得捐款xx元。3月份，組織開展了“獻愛心”活動，捐款xx元，參加人員xx人。
回顧x工作，我們體會頗深，主要得益于以下二個方面：
一是得益于各部門的支持和工會干部的觀念轉變、作風轉變。全年來，工會干部通過學習，不斷適應新形勢發(fā)展的需要，對工會工作的有了進一步的認識和提高，逐步在工會工作職能轉變中找到了自己的工作方向和切入點，形成工會工作的合力，使我們的各項工作得以按時完成。
二是得益于嚴格要求和規(guī)范管理。我們在職工維權、工會活動、扶貧幫困等方面，積極爭取經理室的支持，也制訂了一些要求和規(guī)范，使工作開展取得了一些成績。
雖然x年的工會工作取得了一些成績，但也存在一些不足。一是創(chuàng)建活動的開展，還不夠深入，下一步要以提高職工勞動技能為主要內容進行工作細化；二是圍繞度假村經營中心開展工作和活動力度還不夠，需要進一步加強。
圍繞度假村經營重心，突出工作重點，突破工會工作與經營結合的難點，在做好勞動保護、安全生產、財務管理、工會建設、女職工保護等常規(guī)工作方面，做好以下工作：
1、進一步完善健全各類制度。以制度來解決普遍的問題，以人情來解決特殊的問題，保證維權工作的順利開展。將職工的困難得到及時反饋和解決，使工會及時了解掌握并實施維權工作，穩(wěn)定職工隊伍。
2、堅持工會與中層聯席會議制度。通過聯席會議加強工會與中層的關系，及時溝通并研究解決企業(yè)和職工普遍關心，迫切需要解決的熱點、難點問題，突出為職工說話及為職工辦實事的工作重點。
1、組織技術比武大賽，提高職工技術技能，以樹立度假村優(yōu)質服務品牌。
2、開展技術創(chuàng)新，提合理化建議活。通過開展技術創(chuàng)新活動，調動廣大職工的積極性，增強職工敬業(yè)愛崗的意識。
3、開展一次職工旅行活動。
4、開展一次“誠信xx”征文比賽。
度假村工會工作在上級領導的關心指導下，經過廣大工會干部和全體職工的共同努力，取得了一些成績，但離上級工會的要求還有一定的差距。
在20xx年里，我們將不斷努力，密切配合，相互支持，不斷創(chuàng)新，圍繞企業(yè)中心，積極開展工作，努力為度假村的經營發(fā)展做出更大的貢獻。
酒店司理年終總結篇十五
尊敬的董事長、各位領導、各位同仁：
剛剛過去的xx年是xx集團子公司xx酒店加盟如家特許店————高新區(qū)創(chuàng)業(yè)街店創(chuàng)建初始的第二年，是創(chuàng)業(yè)街店夯實基礎，樹立品牌，加快發(fā)展的一年，也是xx酒店從起步探索到市場占有率穩(wěn)步攀升的一年。一年來，在董事長的統一領導和部署下，在集團各位同仁的關心支持下，以經濟創(chuàng)收、管理創(chuàng)利、服務創(chuàng)優(yōu)、安全創(chuàng)穩(wěn)定為工作主線，圓滿完成了集團下達的各項經營任務指標，在創(chuàng)造較好經濟效益的同時，社會效益得到進一步提高。
下面，我代表如家高新區(qū)創(chuàng)業(yè)街店向大家做xx年工作總結。
酒店管理層根據集團總體要求，年初制定了全年工作計劃，提出了指導各項工作開展的總體工作思路，并帶領全體員工齊心協力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻，取得了較為理想的業(yè)績。
經營創(chuàng)收。酒店緊緊抓住營銷這個中心，圍繞吸引顧客、會議接待和旅游團體接待三個方面，通過強化全員營銷意識、調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等相關經營措施，做到了穩(wěn)住老客源，不斷開拓新客源，取得了良好發(fā)展勢頭。
酒店xx年全年實現營業(yè)收入1200萬元，比xx年超額350萬元，增幅為41%。其中客房收入為1100萬元，餐飲收入65萬元，其它收入共35萬元。銷售業(yè)績繼續(xù)在山西城區(qū)名列前茅。全年客房平均入住率為108%，年均房價179元/間。兩項指標均高于全市三星級酒店的平均值。開業(yè)以來累計上交集團1028萬元，利潤281萬元，在短短兩年時間已全部收回初始投入資金。
管理創(chuàng)利。xx年，酒店保持節(jié)儉辦企業(yè)的思想，通過節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在能源費用、物料消耗、采購庫管等方方面面精打細算，倡導節(jié)約，從嚴控制。
服務創(chuàng)優(yōu)。酒店的產品就是服務，酒店的品牌也在服務。我們通過強化精細化管理，在個性化、人性化服務上下功夫，投其所好，適其所求。我店在xx年獲得了服務明星美譽。
安全創(chuàng)穩(wěn)定。安全是企業(yè)的基石。xx年我們做到了日常的防火、防盜、防燙傷、防電、防食物中毒等“六防”，全年未發(fā)生一件意外安全事故。
（一）以效益為目標，抓好營銷工作。
（二）以改革為動力，抓好餐飲工作。
（三）以質量為根本，提升管理水平。
（四）以培訓為手段，提高員工綜合素質。
（五）以降耗為核心，抓好成本控制工作。
（六）以責任為基石，抓好安保和后勤工作。
（七）以員工為主體，營造和諧、健康的企業(yè)氛圍。
xx年各項成績的取得，得益于董事長的科學決策和部署，得益于集團各位領導及兄弟單位的關心支持，得益于酒店上下全體員工的凝心聚力，真抓實干，這些為我們充滿希望地邁向xx年提供了扎實的基礎和有利的環(huán)境。
xx年的任務目標：力爭實現營業(yè)收入1200萬元，其中客房計劃實現收入1100萬元，餐飲計劃實現收入70萬元，其他收入30萬元，全年力爭實現利潤258萬元。為圓滿完成xx全年任務目標，我們必須努力做好以下幾方面工作。
（一）全方位加大管理力度，按照星級酒店的標準，繼續(xù)完善各種規(guī)章制度，工作流程，逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內容的獎罰激勵管理機制。
（二）準確定位，轉變觀念，加大營銷力度，千方百計提高客房入住率及餐廳就餐率。根據不同季節(jié)、不同節(jié)日制定營銷計劃，開展特色營銷活動。注意穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客源。
（三）加大培訓力度，每月每季進行考核考試，以競賽活動樹立崗位標兵，鞏固業(yè)務技能，提高服務質量。
（四）做好安全、后勤服務保障工作。注意加強對設施設備的維護保養(yǎng)，節(jié)能降耗、開源節(jié)流，保持設備完好率；認真抓好防火、防盜、防食物中毒、防車輛事故的安全防范工作；加強成本控制，做好物品選購，確保一線需求，做好酒店員工選聘和人力資源的編制定員管理。
各位同仁，過去的一年極不平凡，我們并肩同行，今年的任務十分艱巨，我們任重道遠。面對競爭更加激烈的形勢，面對生存發(fā)展的新任務，讓我們用共同的智慧，共同的擔當，務實創(chuàng)新，開拓進取，齊心協力，為xx集團的發(fā)展再建新功。
最后，在辭舊迎新之際，祝大家新春快樂，萬事如意，祝集團發(fā)展再上臺階。
酒店司理年終總結篇十六
xxx年轉眼已逝，這一年在酒店全體員工的共同努力下，我們在順利完成各項工作任務的同時有力推廣xx品牌、不斷擴大酒店社會影響。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足，以利于揚長避短，奮發(fā)進取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。
xxx年酒店主營業(yè)務收入共計733萬元，發(fā)生成本費用608萬元，盈利125萬元，實現年初制定的扭虧為盈的經營目標。
客房部實現收入295萬元，月均收入24。6萬元。其中：客房收入285。1萬元，占客房收入的96。6%；客房部xxx年初有客房90間，5月份對酒店客房進行改造增加為103間，10月份投入使用，本年共出租入住房21214次，出租率為61%。
餐飲部實現收入357萬元，月平均收入29。75萬元。其中：主餐收入302萬元，占餐飲總收入的85%；婚宴收入（5月—12月統計數據）45。9萬元，占餐飲總收入的12。8%；散客收入（5月—12月統計數據）134。8萬元，占餐飲總收入的37。7%；協議單位（5月—12月統計數據）119萬元，占餐飲總收入的33。3%。
1、外聘經理人，理清經營思路。酒店3月份聘請三門峽明珠賓館專業(yè)管理團隊入駐，在經營方法和理念上對酒店上下做相應調整，成為酒店經營業(yè)績轉好的關鍵點。
2、引進本地從業(yè)人員，拓寬酒店影響力。透過本地從業(yè)人員的大力宣傳及多年工作經驗，使酒店對外工作得到有力提升。
3、內部人員整合，實現人盡其能。透過營銷經理及餐廳經理的兼任，有效提升營銷工作力度；工程部專人負責，確保工程問題得到及時解決；客房部經理由具有專業(yè)知識管理人員擔任，提升客房服務質量、統一服務流程。
4、順利完成三星級酒店市級評定工作。xxx年酒店圍繞評三星開展了業(yè)務培訓、物品購置、制度完善等多項工作，在全體員工的辛勤工作下，使酒店基本到達三星級酒店標準并得到評定專家的認可。
1、提高產品質量。首先，推出廣受環(huán)縣人民喜愛的五碗席，并在其他菜品質量上狠下功夫，菜品質量較去年有所提升；其次，超多購置客房客用物品，滿足賓客需求，實現人性化服務。
2、提升服務。培養(yǎng)員工開口意識，做到“來有問聲，走有送聲”；合理采納賓客意見，針對性解決問題，使xx服務成為對外競爭的著力點。
3、優(yōu)化采購方式，降低成本。本年多樣物品透過網上購物方式進行比較并購買，透過較低價格購得質量合格產品。
4、提高員工待遇，增加員工福利。xxx年人均工資較前一年增加150元左右；采用獎金、節(jié)日聚餐、發(fā)放小物品的方式提高員工福利，關心員工生活。
5、開展培訓。培訓是酒店永恒的主題，本年度酒店組織開展酒店意識培訓、消防培訓、服務技能實操培訓等，采取上大課、分部門、外出學習等方式不斷強化各崗位員工工作技能。
1、經營方面：客源市場不科學，大型接待所占比例較低；服務管理不達標，服務意識不濃厚；各項優(yōu)惠活動未收到預期效果。
2、管理方面：團隊缺乏凝聚力及執(zhí)行力；管理人員潛力有待提高，管理方法欠佳；上傳下達工作不到位。
3、員工隊伍建設：人員流動性較大；服務技能欠缺；員工隊伍文化建設缺失。
1、狠抓管理。中層人員執(zhí)行力決定酒店運轉潛力，13年酒店將繼續(xù)選派部門中層人員外出交流、學習，從思想上斷絕工作惰性，強化執(zhí)行力度。
2、經營創(chuàng)收。13年將繼續(xù)在菜品質量及營銷工作上推陳出新，做到菜品的人無我有、人有我優(yōu)；營銷部結合南區(qū)開發(fā)進度及現階段實際狀況提出銷售方法，爭取營業(yè)額實現新突破。
3、提高服務。以三星級酒店服務標準及流程為依據，對員工服務和流程進一步統一，同時加大力度吸納來自員工及賓客的可貴意見及推薦，在人性化服務上狠下功夫。
4、深化培訓。由行政部牽頭，由具有相關專業(yè)技能人員對各部門員工進行服務意識、服務技能培訓；透過集中學習的方式宣講酒店相關制度及理念，明確崗位職責。
5、開源節(jié)流。挖掘收入新增方式，合理利用后院場地規(guī)范停車費收??；基于目前酒店各項開支較大的狀況，繼續(xù)推進節(jié)能減排工作，強化員工節(jié)約意識。
6、提高待遇。落實酒店關于與部分員工簽訂相對固定勞動合同并購買保險事宜；在酒店業(yè)績增長的同時在員工伙食、節(jié)日福利發(fā)放、舉辦各類文藝活動等方面有所提升。
成績是對過去的肯定，新的挑戰(zhàn)已然來臨，我們滿懷著收獲的喜悅，迎來了充滿期望、催人奮進的xxx年。風正濟時，正當揚帆遠航；任重道遠，仍需激流勇進。讓我們統一思想，堅定信心，團結奮斗，再接再厲，以更加昂揚的斗志、更加扎實的作風，在新的一年里披荊斬棘、勇立新功、再創(chuàng)輝煌！