最新餐飲端午營(yíng)銷活動(dòng)方案策劃(五篇)

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    為了確保事情或工作得以順利進(jìn)行,通常需要預(yù)先制定一份完整的方案,方案一般包括指導(dǎo)思想、主要目標(biāo)、工作重點(diǎn)、實(shí)施步驟、政策措施、具體要求等項(xiàng)目。方案能夠幫助到我們很多,所以方案到底該怎么寫才好呢?以下是小編為大家收集的方案范文,歡迎大家分享閱讀。
    餐飲端午營(yíng)銷活動(dòng)方案策劃篇一
    品味端午傳統(tǒng)佳節(jié),體驗(yàn)多彩品質(zhì)生活
    二、促銷背景:
    一年一度的傳統(tǒng)佳節(jié)端午節(jié)即將來(lái)臨,人們?cè)诖藭r(shí)會(huì)用"吃粽子,賽龍舟"等方式來(lái)懷念愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原
    三、促銷目的:
    利用端午節(jié)來(lái)營(yíng)造節(jié)日氣氛,吸引顧客到來(lái);促進(jìn)銷量,減少庫(kù)存;提升品牌形象;使廠家、消費(fèi)者、超市達(dá)到共贏;打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
    四、促銷產(chǎn)品:
    粽子和與包粽子相關(guān)的產(chǎn)品(如糯米、腌制的咸肉、紅棗、紅豆、花生等);熟食;酒水飲料;夏天家庭常用的生活用品(如驅(qū)蚊劑、涼席、風(fēng)扇等);一些家電(如空調(diào)、冰箱等)。
    五、促銷對(duì)象:
    全體消費(fèi)者
    六、促銷時(shí)間:
    6月22到6月24三天
    七、促銷內(nèi)容:
    1、憑小票免費(fèi)領(lǐng)艾草
    活動(dòng)時(shí)間:6月22到6月23號(hào)早上8點(diǎn)到11點(diǎn)
    活動(dòng)地點(diǎn):蘇果超市門口
    活動(dòng)內(nèi)容:23號(hào)早上在蘇果超市門口,消費(fèi)者可以憑小票(不限價(jià)格)免費(fèi)領(lǐng)取艾草,每張小票限領(lǐng)兩根艾草
    2、射粽比賽
    活動(dòng)內(nèi)容:6月22號(hào)到6月24下午4點(diǎn)到7點(diǎn),在蘇果超市門前,顧客凡一次性購(gòu)物滿100元可憑小票參加射粽比賽
    活動(dòng)方式:憑小票每人可獲得5枚飛鏢,在活動(dòng)指定地點(diǎn)(商場(chǎng)大門口有場(chǎng)地門店),參加射粽子活動(dòng),射中的是標(biāo)識(shí)為"豆沙"即獲得該種粽子一個(gè);射中的為"肉粽",即獲得該種粽子一個(gè);
    3、現(xiàn)場(chǎng)促銷
    活動(dòng)方式:免費(fèi)品嘗、購(gòu)物滿多少送多少、特價(jià)商品、打折、優(yōu)惠弧⒗π笙售等。
    (1)像粽子一些熟食類的產(chǎn)品可以采用免費(fèi)品嘗的方式促銷
    (2)像家庭用的一些生活用品可以采用特價(jià)、優(yōu)惠環(huán)絞
    (3)像酒水飲料類的可以采用捆綁銷售
    (4)像家電一些大型的商品可以采用滿多少送多少、特價(jià)、打折等方式。
    八、相關(guān)宣傳:
    1、在促銷前,發(fā)放促銷單
    2、在超市外張貼門店海報(bào)
    3、在超市中,采用pop,廣播宣傳
    4、各種人員相關(guān)宣傳
    餐飲端午營(yíng)銷活動(dòng)方案策劃篇二
    活動(dòng)時(shí)間:
    20__年6月6日-20__年6月9日
    活動(dòng)主題:
    勇麗餐飲粽情端午
    參加酒店:
    勇麗美食城、勇麗美食海鮮城、勇麗美食海鮮廣場(chǎng)、法爾春天餐廳
    活動(dòng)內(nèi)容:
    一、端午節(jié)當(dāng)日廚政以端午節(jié)文化為內(nèi)容,推出多款適合家庭聚會(huì)的精美實(shí)惠端午團(tuán)圓宴,并推出幾款特價(jià)端午菜品。
    二、凡端午節(jié)日當(dāng)天到店內(nèi)消費(fèi),在店內(nèi)現(xiàn)有的贈(zèng)券的基礎(chǔ)上,每桌贈(zèng)送小粽子一份,以每客1個(gè)為準(zhǔn)(店內(nèi)根據(jù)所需數(shù)量統(tǒng)購(gòu),贈(zèng)完為止)。注:店內(nèi)申報(bào)贈(zèng)送所需粽子時(shí),同時(shí)申購(gòu)端午節(jié)當(dāng)日員工用餐所需粽子、雞蛋的數(shù)量(每位員工贈(zèng)送2個(gè)粽子2個(gè)雞蛋),于6月3號(hào)之前分別上報(bào)給公司采購(gòu)部。
    三、可對(duì)當(dāng)日兩餐就餐的客人贈(zèng)送五彩繩,實(shí)施與否,贈(zèng)送數(shù)量由各店執(zhí)總根據(jù)實(shí)際情況自行把握。
    四、各店根據(jù)實(shí)際情況對(duì)店內(nèi)環(huán)境進(jìn)行裝飾,自行采集或采購(gòu)艾葉,粽葉。利用粽葉、艾葉裝飾點(diǎn)菜區(qū),或懸掛或插在花瓶,在店內(nèi)主要面客位置擺放:吧臺(tái),收銀臺(tái),等,著重渲染節(jié)日氣氛,如有不便,提前與公司協(xié)調(diào)。
    五、各店端午節(jié)當(dāng)日懸掛端午節(jié)條幅,條幅內(nèi)容為:勇麗餐飲,粽情端午。
    六、發(fā)送端午節(jié)活動(dòng)短信,短信內(nèi)容為:
    粽子艾葉齊飄香,特色佳肴美味揚(yáng),勇麗餐飲邀你一同分享這美好的端午時(shí)光。
    宣傳事宜:
    1、企劃部利用短信平臺(tái)根據(jù)宣傳要求為客戶發(fā)送短信內(nèi)容并制作節(jié)日橫幅!
    2、網(wǎng)絡(luò)部負(fù)責(zé)把本次活動(dòng)相關(guān)信息以即時(shí)新聞的形式在企業(yè)網(wǎng)站上宣傳。
    注意事項(xiàng):
    1、各店根據(jù)營(yíng)業(yè)情況將所需粽子等數(shù)量提前上報(bào)給公司采購(gòu)部,以便公司采購(gòu)部進(jìn)行訂購(gòu)。
    2、同時(shí)各店做好活動(dòng)內(nèi)容和銷售技巧的培訓(xùn)工作。
    餐飲端午營(yíng)銷活動(dòng)方案策劃篇三
    一、 活動(dòng)時(shí)間
    x年x月x日 下午3點(diǎn)整
    二、活動(dòng)地點(diǎn)
    維也納酒店福華路店
    三、參與人員
    國(guó)利半導(dǎo)體全體員工
    四、游戲規(guī)則
    將國(guó)利半導(dǎo)體全體員工分為四組,每組人數(shù)基本相等,拿到a的為該組組長(zhǎng),站到對(duì)尾,負(fù)責(zé)游戲最后猜詞語(yǔ),其他組員順序由組內(nèi)自行商議決定(商議時(shí)間不超過(guò)2分鐘),若其中有不能參加的則該組推選出一名組長(zhǎng),猜詞順序按照牌黑桃、紅桃、梅花、方片的順序進(jìn)行,游戲期間由__x負(fù)責(zé)對(duì)每一組進(jìn)行計(jì)時(shí)。
    當(dāng)對(duì)內(nèi)所有隊(duì)員都完成形體傳遞詞語(yǔ)后,由組長(zhǎng)進(jìn)行猜詞,當(dāng)組長(zhǎng)猜對(duì)詞語(yǔ)(意思相同即可)或確定放棄時(shí)停止計(jì)時(shí)。
    表演的人員 不許用聲音及口型
    表演完的本隊(duì)人員 可以看但是不許用任何方式交流
    等候的隊(duì)員 不許偷看
    不許使用道具
    場(chǎng)下觀看的人員無(wú)論是表演過(guò)的還是沒(méi)表演的 只能樂(lè)別的不能做
    違反此規(guī)則的全隊(duì)給一次提醒機(jī)會(huì)
    給一分鐘準(zhǔn)備
    五、游戲方式
    每一組排成一排,面向背后站立,做表演的兩們同事轉(zhuǎn)過(guò)身,向前走兩步進(jìn)行表演,表演結(jié)束后回歸隊(duì)伍,表演時(shí)采用1和2、2和3、3和4的方式進(jìn)行,依此類推,直到游戲做完為止,每一組最高限時(shí)10分鐘。
    六、 獲勝條件
    當(dāng)猜詞成功時(shí),使用時(shí)間最少者為獲勝隊(duì);
    當(dāng)所有參賽組均未猜對(duì)詞語(yǔ)時(shí),則使用時(shí)間最短者為獲勝。
    七、違規(guī)判定
    1、兩位表演者之間不可說(shuō)話,不可對(duì)口型,只允許使用形表演;
    2、在表演人員進(jìn)行表演的過(guò)程中,隊(duì)內(nèi)其他人員不可以回頭,
    在表演結(jié)束后將身體轉(zhuǎn)向相反方面,不可再次參加與到表演中;
    3、如若出現(xiàn)上述情況,視為犯規(guī)。
    八、懲罰
    違規(guī)者將被更換詞語(yǔ),重新開(kāi)始,不停止計(jì)時(shí),為了對(duì)違規(guī)隊(duì)的懲罰,詞語(yǔ)的難度將有所增加。
    九、獎(jiǎng)勵(lì)
    粽子分為多種不同的餡兒,獲勝組的組員將有權(quán)利進(jìn)行選擇自己喜愛(ài)的口味,剩余組將由派發(fā)的方式進(jìn)行。
    十、注意事項(xiàng)
    1.裝備照相機(jī)及攝像機(jī)---__x
    2.購(gòu)買粽子及帶蒸鍋----__x/__x
    3.準(zhǔn)備兩幅牌并發(fā)給大家---__x
    4.制作分組隊(duì)員名單---__x
    5.計(jì)時(shí)工作---__x
    6.現(xiàn)場(chǎng)拍照及攝像----__x/__x/__x
    7.游戲過(guò)程中進(jìn)行粽子的加熱----__x
    8.準(zhǔn)備若干與端午相關(guān)的語(yǔ)句---__x/__x
    十一、活動(dòng)開(kāi)場(chǎng)臺(tái)詞
    各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們,大家好!
    又到一年粽飄香,咱們一年一度的端午佳節(jié)即將到來(lái),在這個(gè)喜慶與祥和的日子里,為了增強(qiáng)我們國(guó)利半導(dǎo)體團(tuán)隊(duì)的凝聚力,彰顯我們的年輕、活力、朝氣蓬勃,國(guó)利半導(dǎo)體黨支部、團(tuán)支部為大家精心設(shè)計(jì)了一個(gè)精彩的趣味游戲,稍后我會(huì)給大家說(shuō)明一下游戲規(guī)則,下面我們先請(qǐng)國(guó)利半導(dǎo)體__x領(lǐng)導(dǎo)為大家講話,大家鼓掌歡迎。
    我們?cè)俟恼茪g迎__x領(lǐng)導(dǎo)為我們講兩句。
    我們非常感謝兩位領(lǐng)導(dǎo)的講話,下面我向大家介紹一下這個(gè)游戲的具體規(guī)則。
    餐飲端午營(yíng)銷活動(dòng)方案策劃篇四
    一、活動(dòng)時(shí)間
    端午節(jié)假期內(nèi)。
    二、活動(dòng)地點(diǎn)
    __酒店六樓。
    三、活動(dòng)主題
    萬(wàn)水千山“棕”是情。
    四、活動(dòng)對(duì)象
    端午節(jié)期間的會(huì)員、散客、家庭、親朋好友。
    五、促銷活動(dòng)組合
    1、客房部活動(dòng)期間采取“訂房送禮藍(lán)優(yōu)惠卷”的經(jīng)營(yíng)策略,毎現(xiàn)金開(kāi)房1間送38元禮盒優(yōu)惠券。
    2、餐飲部以萬(wàn)水千山“棕”是情的主題開(kāi)展如下促銷活動(dòng)。
    (1)活動(dòng)期間6樓菜金享受九折優(yōu)惠。單桌消費(fèi)__元以上送新派菜一款。
    (2)西餐廳推出這些優(yōu)惠:節(jié)假日期間來(lái)餐廳就餐者三人以上(含三位)免一位。活動(dòng)期間,特色下午茶享受兩位免一位優(yōu)惠。凡來(lái)西餐廳就餐者每桌贈(zèng)送餐劵一張。
    (3)將于x月x日舉辦第二次活動(dòng)。餐廳現(xiàn)場(chǎng)由西廚餅房廚師長(zhǎng)親自演示制作粽子、屆時(shí)參加的客人可以在“__餐廳”親自體驗(yàn)制做粽子的樂(lè)趣。
    (4)__端午粽__元/個(gè),__元/籃。
    4、促銷活動(dòng)時(shí)間:20__年x月x日—x月x日。
    晚餐:18:30—21:00之間__元/位。
    地點(diǎn):__酒店一樓西餐廳。
    六、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告策劃
    電視宣傳及滾動(dòng)式播放,預(yù)計(jì)__元。宣傳資料。單頁(yè)500張費(fèi)用__元。各報(bào)紙,報(bào)刊等。__所有的手機(jī)尾數(shù)帶6、8、9用戶以及會(huì)員地毯式短信覆蓋。預(yù)計(jì)發(fā)10000條,預(yù)計(jì)__元。
    餐飲端午營(yíng)銷活動(dòng)方案策劃篇五
    一、推廣形式
    1.__酒家從五月十八日起推出三款新穎的健康特色粽子(價(jià)格待定):(由符總負(fù)責(zé))
    (1)綠茶咸肉粽:清咽利喉,益氣養(yǎng)顏;
    (2)豆沙堿水粽:清涼解暑,消食健胃;
    (3)薏米靈菇粽:清熱解毒,散風(fēng)通竅。
    2.__酒家擬同時(shí)大力推出一系列健康特色菜肴,以強(qiáng)身健體功效明顯作為賣點(diǎn)向食客進(jìn)行促銷;
    3.__酒家擬在端午節(jié)期間結(jié)合傳統(tǒng)風(fēng)俗推出“端午佳節(jié)品香粽、祛病除疾保健康”的活動(dòng);
    二、店內(nèi)裝飾、氣氛
    1.__酒家在門口設(shè)一展示臺(tái),將制作精美的粽子和艾草餅進(jìn)行促銷、售賣;
    2.用香包、艾草對(duì)酒家門面進(jìn)行適當(dāng)?shù)难b飾,樓面再用各色汽球進(jìn)行裝點(diǎn);
    3.制作精美的宣傳單張和海報(bào)進(jìn)行派發(fā)和張貼,以擴(kuò)大影響力,引導(dǎo)賓客消費(fèi)。
    三、廣告宣傳
    1.宣傳單張(由美工負(fù)責(zé)制作,16日前完成)
    2.報(bào)紙廣告(由營(yíng)銷部負(fù)責(zé),五月底和六月初在南山報(bào)和晚報(bào)上各做一次廣告)
    3.海報(bào)制作(由美工負(fù)責(zé)設(shè)計(jì),并制作彩色噴繪圖加kt板張貼于大堂立柱正面,16日前完成)。
    四、促銷分工
    1.宣傳單張派發(fā)由中餐營(yíng)銷主要負(fù)責(zé),其它部門配合;
    2.散客預(yù)訂工作由中餐營(yíng)業(yè)臺(tái)負(fù)責(zé);
    3.常客、協(xié)議客預(yù)訂工作由酒店?duì)I銷部負(fù)責(zé);
    4.促銷及預(yù)訂工作由鄭云芳經(jīng)理全面負(fù)責(zé)。