方案的制定需要深入了解問(wèn)題的本質(zhì)和背景,才能找到最佳的解決方案。制定一個(gè)完美的方案需要我們不斷學(xué)習(xí)和創(chuàng)新,保持時(shí)刻準(zhǔn)備應(yīng)對(duì)變化的能力。以下是一些制定方案的常見(jiàn)問(wèn)題和解決方法。
便利店經(jīng)營(yíng)管理方案篇一
商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng),知己知彼方可百戰(zhàn)不殆。
1、零售店資料:
超市資料:周邊方圓500米同行,包括標(biāo)準(zhǔn)超市,便利店和小型社區(qū)賣(mài)場(chǎng)。周邊方圓3公里大賣(mài)場(chǎng)(包括倉(cāng)儲(chǔ)式大賣(mài)場(chǎng))。
專(zhuān)業(yè)店資料:包括果蔬店,菜市場(chǎng),五金店,五交化,文具店,小餐飲,日化店,零食店,母嬰店等。
2、客戶(hù)群體資料:
社區(qū)居民,寫(xiě)字樓,工廠(chǎng),學(xué)校(大中小學(xué)幼兒園),醫(yī)院等。
3、消費(fèi)水平:
不了解周邊消費(fèi)水平。
二。:
沒(méi)有根據(jù)周邊環(huán)境對(duì)店鋪?zhàn)龀龊线m的定位。
解決方案:根據(jù)掌握的周邊環(huán)境資料,對(duì)店鋪?zhàn)龈咧械蜋n定位,一般不建議做低檔定位。
三。:
1、櫥窗:亂貼廣告,櫥窗影響視線(xiàn)。
2、門(mén)口:擺放東西過(guò)多。
3、燈光:燈光昏暗。
4、墻體,柱子:亂貼廣告,墻體脫落。
5、貨架:貨架陳舊,比較臟,有灰塵。
1、貨架擺放:商品大類(lèi)布局不合理,混雜擺放食品和非食商品。
解決方案:從大中小分類(lèi)來(lái)布局貨架,同事考慮過(guò)道和動(dòng)線(xiàn)問(wèn)題。
2、過(guò)道:太窄,通道堵塞。
解決方案:太窄的話(huà)對(duì)貨架進(jìn)行重新布局,堵塞的話(huà)移除障礙物。
1、商品擺放混亂,不美觀(guān)。
解決方案:每天開(kāi)店前或者閉店前做排面整理。
2、關(guān)聯(lián)商品沒(méi)有擺放在一起。
解決方案:調(diào)整商品或者品類(lèi)擺放位置。將關(guān)聯(lián)消費(fèi)商品擺放到鄰近的位置,促進(jìn)消費(fèi)。
3、沒(méi)有縱向陳列。
產(chǎn)生原因:大多數(shù)是供應(yīng)商灌輸?shù)睦砟睿?yīng)商把自家產(chǎn)品放到最好的位置,導(dǎo)致店?yáng)|以為橫向陳列效果最好。解決方案:忽略供應(yīng)商的陳列需求,正常貨架一定不要有任何廠(chǎng)家做的陳列,按店鋪陳列原則做陳列。
4、沒(méi)有按品類(lèi)陳列。
解決方案:把同品類(lèi)商品集中擺放。
5、黃金位置擺放廉價(jià)商品。
黃金位置擺放高利潤(rùn)商品,高價(jià)值商品,新品。
6、沒(méi)有按先進(jìn)先出原則擺放商品。
解決方案:補(bǔ)貨的時(shí)候先看保質(zhì)期,確保最外面的貨日期最老。
六。標(biāo)示氛圍:
1、分區(qū)牌:占便宜用廠(chǎng)家制作的分區(qū)牌。
解決方案:自己制作分區(qū)牌,如果用廠(chǎng)家提供的,一定要收廠(chǎng)家費(fèi)用。另外,分區(qū)牌不是必備的,可以不用。
2、吊旗使用不規(guī)范:
解決方案:吊旗要求安放整齊。在開(kāi)業(yè),店慶,重大活動(dòng)要更換特定的主題。
3、價(jià)格條:缺價(jià)格條,或者價(jià)格條破損。
解決方案:把價(jià)格條補(bǔ)齊,把破損的價(jià)格條換成新的。
4、價(jià)簽:價(jià)簽缺失,非機(jī)打價(jià)簽,價(jià)簽?zāi):磺濉?BR> 解決方案:保證所有商品有價(jià)簽,盡量用機(jī)打價(jià)簽,模糊的價(jià)簽要重新?lián)Q新的。
5、爆炸牌:沒(méi)有合理利用爆炸牌。
解決方案:適當(dāng)?shù)睦眯缕?,促銷(xiāo),暢銷(xiāo)品等爆炸牌。
1、存在過(guò)多臨期商品和過(guò)季的商品。
產(chǎn)生原因:沒(méi)有關(guān)注保質(zhì)期。解決方案:及時(shí)利用促銷(xiāo)活動(dòng),或者返還廠(chǎng)家處理掉。
2、部分商品庫(kù)存量太大,占用店內(nèi)空間。
產(chǎn)生原因:庫(kù)存量大的一般是整件的飲料和禮品,大多數(shù)是為了兌陳列而產(chǎn)生的。解決方案:優(yōu)化精簡(jiǎn)整件禮品類(lèi)商品數(shù)量,保留80%暢銷(xiāo)品+20%利潤(rùn)品。
3、存在傍名牌商品,影響店鋪形象。
產(chǎn)生原因:店?yáng)|不熟悉商品品牌,或者為了高利潤(rùn)。解決方案:給店?yáng)|講解品牌知識(shí),以及如何識(shí)別傍名牌產(chǎn)品?;蛘哂蓪?zhuān)業(yè)人員定期巡店發(fā)現(xiàn)后解決。一旦發(fā)現(xiàn)這些商品,必須下架處理。
4、商品衛(wèi)生做的不好。
產(chǎn)生原因:店員太懶,沒(méi)有及時(shí)或者定時(shí)擦洗商品表面的灰塵。解決方案:店長(zhǎng)需制定商品衛(wèi)生管理?xiàng)l例,定期擦洗商品,以保證商品隨時(shí)都像新的一樣。
5、同一商品規(guī)格包裝太多。
產(chǎn)生原因:多半是供應(yīng)商為了自己利益上的貨。解決方案:同種商品規(guī)格最多不要超過(guò)3種,不要給顧客太多選擇。
6、一元以下商品過(guò)多。
產(chǎn)生原因:一元商品銷(xiāo)量一般都不錯(cuò),店?yáng)|想借此吸引客流。解決方案:一元商品銷(xiāo)量大,但客戶(hù)的價(jià)值不大,吸引的客流不是優(yōu)質(zhì)客流,而且拉低店鋪檔次,適當(dāng)?shù)目刂埔辉唐返臄?shù)量。
7、商品價(jià)格帶不明顯。
產(chǎn)生原因:店?yáng)|不了解自己店鋪所需要的主流商品的價(jià)位。解決方案:做好高中低端商品比例。
8、商品品牌組合不合理。
產(chǎn)生原因:店?yáng)|對(duì)各種品牌不熟悉。解決方案:國(guó)際名牌商品,國(guó)產(chǎn)名牌商品,雜牌商品合理組合。
9、無(wú)條碼商品過(guò)多。
產(chǎn)生原因:沒(méi)有把控好采購(gòu)關(guān)。解決方案:采購(gòu)的時(shí)候注意看有沒(méi)有條碼,部分特殊商品可以沒(méi)有條碼,用自編碼代替。
10、沒(méi)有差異化特色產(chǎn)品和品類(lèi)。
產(chǎn)生原因:沒(méi)有做夠市場(chǎng)調(diào)研。解決方案:考察下周邊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的店,做出適合自己店鋪的特色產(chǎn)品和品類(lèi)。
根據(jù)收銀機(jī)后臺(tái)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析以及后期的優(yōu)化調(diào)整方案。
1、數(shù)據(jù)不準(zhǔn):
產(chǎn)生原因:商品不經(jīng)過(guò)收銀機(jī),或者因?yàn)樘Γ蛘咭驗(yàn)閮r(jià)格沒(méi)錄入收銀系統(tǒng)。解決方案:店鋪所有商品必須有條碼,商品資料必須及時(shí)錄入系統(tǒng),無(wú)條碼商品用自編碼代替錄入系統(tǒng)。所有商品結(jié)賬必須經(jīng)過(guò)收銀臺(tái),以保證收銀數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。
2、不看后臺(tái)數(shù)據(jù):不了解店鋪經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù),包括營(yíng)業(yè)額,毛利,毛利率,庫(kù)存,客流量,客單價(jià)等。
產(chǎn)生原因:店?yáng)|沒(méi)有看后臺(tái)數(shù)據(jù)的意識(shí),或者不知道如何看數(shù)據(jù),或者看完數(shù)據(jù)不知道怎么用。解決方案:每日營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)必看,了解店鋪經(jīng)營(yíng)情況??梢远ㄆ诮o店?yáng)|培訓(xùn)這些相關(guān)的知識(shí)。
3、后期調(diào)整:看過(guò)后臺(tái)數(shù)據(jù)后不調(diào)整優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)。
解決方案:根據(jù)后臺(tái)數(shù)據(jù)淘汰商品,增加商品,優(yōu)化價(jià)格帶,優(yōu)化品牌,找到自己店鋪?zhàn)钐厣念?lèi)別。
4、跟蹤調(diào)查:調(diào)整后不跟蹤調(diào)查。
解決方案:調(diào)整后及時(shí)跟進(jìn)銷(xiāo)售情況,不斷的對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行組合優(yōu)化,達(dá)到最適合店鋪銷(xiāo)售的狀態(tài)。
問(wèn)題:從不做促銷(xiāo),或者不知道怎么做促銷(xiāo)。
解決方案:促銷(xiāo)分為日常促銷(xiāo)和節(jié)假日促銷(xiāo)。根據(jù)周邊同行,特別是參考周邊大賣(mài)場(chǎng)做出適當(dāng)?shù)纳唐反黉N(xiāo)。
1、熱情度不高:對(duì)顧客愛(ài)理不理。
解決方案:統(tǒng)一對(duì)店員進(jìn)行培訓(xùn),將店員的薪資與服務(wù)質(zhì)量掛鉤。
2、儀容儀表:穿著太隨意。
解決方案:店員統(tǒng)一著裝,統(tǒng)一儀容標(biāo)準(zhǔn)。
3、不務(wù)正業(yè):顧客少的情況下做與工作無(wú)關(guān)的事。
解決方案:將店員的薪資與營(yíng)業(yè)額掛鉤,提升店員的積極性。
4、業(yè)務(wù)不精:不熟悉收銀系統(tǒng),不知道商品所在位置,不了解商品知識(shí)。
解決方案:對(duì)收銀員定時(shí)培訓(xùn)考核,對(duì)店員進(jìn)行商品知識(shí)的講解。
便利店經(jīng)營(yíng)管理方案篇二
關(guān)鍵是商品組合,要根據(jù)便利店面積、貨架配置、顧客消費(fèi)取向來(lái)組織便利店商品,進(jìn)行高、中、低檔商品的分類(lèi)組合,滿(mǎn)足不同消費(fèi)者需求。同時(shí)要定期引進(jìn)新品、淘汰滯銷(xiāo)商品,加快貨品周轉(zhuǎn),從而獲得銷(xiāo)售最大利益。
2、陳列。
陳列是沉默的推銷(xiāo)員,要將商品生動(dòng)化展示,靠的就是陳列技巧。陳列時(shí)要根據(jù)商品的不同類(lèi)別、不同形狀、價(jià)格與性能來(lái)變化,但這其中,有些共同點(diǎn):商品飽滿(mǎn)度、清潔度,價(jià)格簽的擺放,宣傳品的擺放,商品的美觀(guān)度、可視度、可取度等,都要關(guān)注。通過(guò)技巧陳列,有效地宣傳新品、促銷(xiāo)品,從而提高銷(xiāo)售幾率。
3、便利。
便利店布局要保持其合理性與暢通性,要根據(jù)顧客的消費(fèi)頻率進(jìn)行冷、熱區(qū)的劃分,入口、冷飲柜和收銀臺(tái)就是便利店的黃金三角區(qū),區(qū)分冷、熱區(qū),對(duì)目的性商品和沖動(dòng)性商品進(jìn)行合理布局,使該布局能拉長(zhǎng)顧客的行走路線(xiàn),從而帶動(dòng)其他區(qū)域商品的有效銷(xiāo)售。另外,便利店布局還需要根據(jù)季節(jié)來(lái)隨時(shí)調(diào)整,讓賣(mài)場(chǎng)持續(xù)吸引顧客,以此留住顧客的購(gòu)買(mǎi)欲。
4、促銷(xiāo)。
促銷(xiāo)的目的主要有:讓消費(fèi)者試用新商品或消費(fèi)熱點(diǎn)商品;促使消費(fèi)者繼續(xù)購(gòu)買(mǎi)商品;維持消費(fèi)者長(zhǎng)期的品牌忠誠(chéng)度;一定時(shí)間提高消費(fèi)者商品購(gòu)買(mǎi)頻率及購(gòu)買(mǎi)數(shù)量;清理庫(kù)存;促使顧客光臨現(xiàn)場(chǎng)的引導(dǎo)式策略。促銷(xiāo)不是靈丹妙藥,無(wú)法解決所有問(wèn)題,更不能做沒(méi)有主題的促銷(xiāo)。促銷(xiāo)活動(dòng)目標(biāo)要明確,需要在貨品、價(jià)格、宣傳等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行謹(jǐn)慎的規(guī)劃。做活動(dòng)的時(shí)候一定要造勢(shì),活動(dòng)后一定要對(duì)活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)與績(jī)效評(píng)估。
5、人員。
便利店人員要熟悉商品知識(shí);站經(jīng)理要了解每一位員工的性格,要了解他們的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn),要懂得善于挖掘和發(fā)揮便利店人員的銷(xiāo)售優(yōu)勢(shì)和長(zhǎng)處;要多鼓勵(lì)少批評(píng),很多管理專(zhuān)家研究得出,當(dāng)人有過(guò)錯(cuò)的時(shí)候,你猛烈的批評(píng),不如給他一個(gè)適當(dāng)?shù)募?lì),這樣的效果會(huì)更好。因此,便利店人員服務(wù)是否達(dá)標(biāo)是至關(guān)重要的,因?yàn)楝F(xiàn)在消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的不止是商品,更多的還考慮服務(wù)所導(dǎo)致的購(gòu)買(mǎi)情緒、所提供的服務(wù)信息以及與預(yù)期目標(biāo)是否一致等。
6、庫(kù)存。
庫(kù)存的合理性是資金良性運(yùn)轉(zhuǎn)的保障。便利店人員需定期分析商品的以下?tīng)顟B(tài):暢銷(xiāo)品、滯銷(xiāo)品、即將缺貨商品、高庫(kù)存商品、過(guò)季商品等,并根據(jù)分析結(jié)果,制訂相應(yīng)的庫(kù)存處理、補(bǔ)單建議和安全庫(kù)存標(biāo)準(zhǔn),這樣才能為便利店銷(xiāo)售業(yè)績(jī)筑牢基礎(chǔ)屏障。
便利店經(jīng)營(yíng)管理方案篇三
春節(jié)是一年當(dāng)中最重要的節(jié)日,對(duì)于客流量較大的超市業(yè)態(tài),即是不做活動(dòng)生意也不會(huì)淡,但是在有競(jìng)爭(zhēng)的情況下,好的企劃方案不僅是提高客單價(jià)的有效途徑,同時(shí)也是增強(qiáng)顧客好感度,提升企業(yè)美譽(yù)度的良好契機(jī)。
在做方案之前,我們可以把前來(lái)購(gòu)物人群按購(gòu)物的目的性分為三大類(lèi)------。
第一類(lèi):普通百姓家庭為儲(chǔ)備年貨而進(jìn)行的較大金額的購(gòu)物。
消費(fèi)高峰從臘月二十三開(kāi)始到臘月三十。一般消費(fèi)金額在50、100或200不等,所購(gòu)商品主要是柴米油鹽和特色年貨,那么針對(duì)這類(lèi)人群一定要在采購(gòu)上下大功夫把一些相對(duì)實(shí)惠的民生用品或是比較有特色的年貨精品采回來(lái),這樣在宣傳環(huán)節(jié)可以把這些做為主推產(chǎn)品,吸引顧客前來(lái)購(gòu)買(mǎi)。企劃方案可以從提高客單價(jià)入手,以100為單位進(jìn)行操作,從而達(dá)到提高銷(xiāo)售的目的。當(dāng)然為了突出春節(jié)的喜慶氣氛,活動(dòng)可以溶趣味性和參與性于一體給顧客留下深刻的印象。
第二類(lèi):普通百姓家庭為走親訪(fǎng)友而準(zhǔn)備的煙酒副食類(lèi)禮品。
消費(fèi)高峰應(yīng)該在正月十五之前。因?yàn)樽哂H訪(fǎng)友一般會(huì)帶至少兩樣禮品,我們可以考慮捆綁銷(xiāo)售的方案,但是根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn),要捆綁銷(xiāo)售的商品一定得是暢銷(xiāo)品,而且必須得讓顧客感覺(jué)實(shí)惠,例如火腿腸+牛奶+方便面+桶油=?錢(qián)或牛奶+桶油=?錢(qián)等,可以定為兩件套,三件套,四件套等,要么從價(jià)格上給予優(yōu)惠,要么以實(shí)物買(mǎi)贈(zèng)的形式。為了突出“套”這一亮點(diǎn),可以把這幾件東西做上同一標(biāo)示或系上飄帶等,增加喜慶的氣氛以促進(jìn)銷(xiāo)售。
第三類(lèi):個(gè)別單位的大宗團(tuán)購(gòu)。
消費(fèi)高峰期從進(jìn)入臘月便陸續(xù)開(kāi)始,針對(duì)這一群體,往年我們僅僅做的是宣傳口號(hào),沒(méi)有明確的優(yōu)惠措施,今年可以嘗試把不同金額的團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠在dm單上詳細(xì)的進(jìn)行宣傳,明碼標(biāo)示,刺激銷(xiāo)費(fèi)。
經(jīng)過(guò)以上分析,搞清楚目標(biāo)客戶(hù)群的不同消費(fèi)特點(diǎn),今年的春節(jié)要從年貨宣傳入手,把活動(dòng)時(shí)間拉長(zhǎng),并且把活動(dòng)內(nèi)容多樣化真正突出“節(jié)”的氣氛,實(shí)現(xiàn)老百姓開(kāi)心購(gòu)物,享受實(shí)惠的心愿。
佳美精品年貨節(jié)。
xx年2月10日(農(nóng)歷十二月二十三)------3月5(正月16)。
廣告語(yǔ)--------歡樂(lè)佳美中國(guó)年購(gòu)物驚喜不間斷。
說(shuō)明:可用作公交車(chē)前后的宣傳、一店前廳入口、一店店內(nèi)氣氛、各店對(duì)聯(lián)等。
四、活動(dòng)內(nèi)容。
(一)新春到,“福”送到!活動(dòng)時(shí)間:2月10日開(kāi)始。
購(gòu)物送福送到家,福運(yùn)連連,驚喜不斷!
凡在佳美各店購(gòu)物滿(mǎn)50元者,送價(jià)值5元的金字“?!甭?lián)一個(gè)(共2000個(gè)送完為止)。
(二)新年送“鯉”年年有“魚(yú)”活動(dòng)時(shí)間:2月7日------2月17。
新年送吉祥,新年有“禮”年年有“魚(yú)”,風(fēng)調(diào)雨順,天降鯉魚(yú),購(gòu)物滿(mǎn)200元送一條!
(三)特別企劃情人節(jié)專(zhuān)版活動(dòng)時(shí)間:2月7日------14日。
我親愛(ài)的情人節(jié),特供商品樂(lè)開(kāi)懷,玫瑰、鮮花、巧克力一個(gè)也不能少!
買(mǎi)情人節(jié)特供商品滿(mǎn)38元送情裝玫瑰一支。
凡購(gòu)物滿(mǎn)60元者免費(fèi)包裝情人節(jié)禮物。
服裝區(qū)購(gòu)物滿(mǎn)300元送價(jià)值38元的巧克力一盒+玫瑰花一支。
(三)新年“福”運(yùn)一把抓,抓到什么送什么。
活動(dòng)時(shí)間:2月18日------2月27日(初一至初十)。
新年到福運(yùn)到,佳美讓您購(gòu)物樂(lè)陶陶,購(gòu)物滿(mǎn)額抓,福運(yùn)帶回家,購(gòu)物滿(mǎn)100元抓一把。
說(shuō)明:這其實(shí)是一個(gè)抽獎(jiǎng)活動(dòng),與以往不同的是在獎(jiǎng)品的設(shè)置上可以多樣化,可以設(shè)一個(gè)大獎(jiǎng)造出轟動(dòng)效果,也可以不設(shè)大獎(jiǎng),把禮品直接寫(xiě)在獎(jiǎng)券上,抓到什么送什么,如果采用后者方案,可以把企劃部以前所剩的獎(jiǎng)品以及以前業(yè)務(wù)爭(zhēng)取的贈(zèng)品統(tǒng)計(jì)一下,按數(shù)量分寫(xiě)在獎(jiǎng)券上抓到什么送什么,如果禮品不足可以買(mǎi)一些小的中國(guó)結(jié)或小吊墜補(bǔ)充,雖然這些東西很小很便宜但因?yàn)槭窃谶^(guò)節(jié)期間,人們往往更加在意的是“?!边\(yùn)一把抓活動(dòng)喜氣洋洋的參與過(guò)程。
注:可設(shè)一二三四五等獎(jiǎng)及參與獎(jiǎng)。一等獎(jiǎng):1000元禮券2名(1名)二等獎(jiǎng):500元禮券5名(2名)三等獎(jiǎng):100元禮券(3名)四等獎(jiǎng):50元禮券20名(10名)五等獎(jiǎng):20元禮券50名(30名)。
(四)團(tuán)購(gòu)價(jià)低更有禮,財(cái)運(yùn)吉祥送到家!
活動(dòng)時(shí)間:2月7日------2月27日(初十)。
團(tuán)購(gòu)滿(mǎn)2000元送價(jià)值50元的xx一件。
團(tuán)購(gòu)滿(mǎn)3000元送價(jià)值99元的酒xx。
團(tuán)購(gòu)滿(mǎn)5000元送價(jià)值150元的酒xx。
團(tuán)購(gòu)滿(mǎn)10000元送價(jià)值280元的xx禮盒。
便利店經(jīng)營(yíng)管理方案篇四
aa大酒店2004年(下半年)經(jīng)營(yíng)管理方案星級(jí)酒店的現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)管理是一項(xiàng)科學(xué)的系統(tǒng)工程,它不僅需要有新的觀(guān)念和科學(xué)的管理模式,且著重于內(nèi)部的分工協(xié)作,也稱(chēng)為團(tuán)體精神。因此,本方案出臺(tái)后各部門(mén)在實(shí)施過(guò)程中,不僅要遵循各個(gè)崗位的工作規(guī)律,也應(yīng)特別注意各部門(mén)之間的緊密配合。一、(9―12月)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)指標(biāo)(一)酒店總體指標(biāo):營(yíng)業(yè)額(?)萬(wàn)元,純利潤(rùn)(?)萬(wàn)元。(二)各部門(mén)任務(wù)分配1、餐飲二餐:(1)營(yíng)業(yè)額?萬(wàn)元;(2)毛利率?%;三餐:(1)營(yíng)業(yè)額?萬(wàn)元;(2)毛利率?%;十八餐:(1)營(yíng)業(yè)額?萬(wàn)元;(2)毛利率?%。2、客房(1)營(yíng)業(yè)額?萬(wàn)元(2)毛利率?%二、關(guān)于房務(wù)工作方面酒店的經(jīng)濟(jì)收入主要來(lái)源于三部分:一是客房收入;二是飲食收入;三是配套服務(wù)收入;其中客房收入是酒店收入的重要來(lái)源,從利潤(rùn)分析,客房收入的經(jīng)營(yíng)成本比餐飲、商品都小,客房利潤(rùn)也是酒店利潤(rùn)的主要來(lái)源,在經(jīng)營(yíng)管理的過(guò)程中,要使客房出租率上升,則取決于房務(wù)管理,其主要包括以下幾個(gè)方面:1、科學(xué)合理地計(jì)劃與組織房務(wù)部工作的運(yùn)轉(zhuǎn):在客房的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,前廳部處于起點(diǎn),負(fù)責(zé)客房的銷(xiāo)售,而客房部則處于中間環(huán)節(jié),負(fù)責(zé)客人投宿期間的大部分服務(wù)工作,客人住店期間,在客房停留的時(shí)間最長(zhǎng),接觸和享用客房服務(wù)的機(jī)會(huì)多、時(shí)間長(zhǎng),因此,酒店要投入相應(yīng)的勞動(dòng)力和發(fā)生相應(yīng)的設(shè)備消耗,如何將接待服務(wù)工作科學(xué)合理地組織起來(lái),即保證服務(wù)質(zhì)量,滿(mǎn)足客人需要,提高客房出租率,又使物資消耗和經(jīng)營(yíng)收入提高加強(qiáng)房務(wù)工作的監(jiān)督力度,保證接待服務(wù)和客房整理的質(zhì)量,保持合理的比例,是客房管理的一個(gè)重要內(nèi)容。因此,首先要根據(jù)酒店整體計(jì)劃制定客房部的計(jì)劃,確定服務(wù)質(zhì)量、勞動(dòng)定額以及物資消耗等各項(xiàng)指標(biāo),做好人力調(diào)配計(jì)劃,同時(shí),要制定和落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度從而為實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)指標(biāo)提供保障。客房服務(wù)過(guò)程中的督查,是保證服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。第一,要加強(qiáng)對(duì)各班組的組織和領(lǐng)導(dǎo),嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)章制度地服務(wù)人員的每一道程序要進(jìn)行嚴(yán)格的檢查,實(shí)行領(lǐng)班、經(jīng)理、質(zhì)檢員、房務(wù)總監(jiān)逐級(jí)查房制度,達(dá)到層層把關(guān);第二,加強(qiáng)各部門(mén)間的聯(lián)系,及時(shí)傳遞信息,客房管理不是孤立存在的,需要和其他部門(mén)協(xié)調(diào)配合形成一個(gè)統(tǒng)一的整體,才能保證業(yè)務(wù)活動(dòng)的正常進(jìn)行;第三,主動(dòng)了解客人的反映,及時(shí)處理客人投訴,加強(qiáng)意見(jiàn)反饋渠道,做好接待服務(wù)工作??头抗芾淼暮脡淖罱K取決于客人的滿(mǎn)意程度,要注意分析客人類(lèi)型,研究客人的心理,隨時(shí)掌握客人的意見(jiàn)和要求,從中發(fā)現(xiàn)帶有普遍性的問(wèn)題和客人需求的變化規(guī)律,抓住客房服務(wù)過(guò)程中的內(nèi)在聯(lián)系和基本環(huán)節(jié),不斷提高服務(wù)質(zhì)量。2、加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè),提高員工綜合素質(zhì)。前廳部與客房部的工作性質(zhì),是直接為客人提供服務(wù),服務(wù)的好與差直接影響著酒店的管理和服務(wù)水平,所以加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)和提高員工綜合素質(zhì),確保房務(wù)工作順利開(kāi)展和提高服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵之一。首先,要不斷進(jìn)行員工的思想教育,使員工熱愛(ài)自己的'本職工作,培養(yǎng)對(duì)專(zhuān)業(yè)的興趣,從而激發(fā)工作的主動(dòng)性、積極性,教育員工樹(shù)立高尚的職業(yè)道德和全心全意為客人服務(wù)的意識(shí),教育員工樹(shù)立嚴(yán)格的組織觀(guān)念,自覺(jué)遵守國(guó)家的法紀(jì)和酒店的規(guī)章制度。同時(shí),不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì),因?yàn)檫@是提高酒店工作效率和服務(wù)質(zhì)量的基本條件。所以一方面要抓好員工文化知識(shí)的學(xué)習(xí),提高員工文化水平,另一方面要抓業(yè)務(wù)技術(shù)方面的培訓(xùn),提高員工的業(yè)務(wù)操作技術(shù)和技巧,通過(guò)培訓(xùn)使員工達(dá)到:(1)熱情、主動(dòng)、耐心、周到、細(xì)致、盡職盡責(zé),對(duì)客人必須樹(shù)立尊重和友好的態(tài)度。(2)在服務(wù)質(zhì)量方面減少和杜絕對(duì)服務(wù)員因素質(zhì)和技能欠缺造成服務(wù)不到位而產(chǎn)生的不滿(mǎn)意。(3)人人都要從細(xì)節(jié)做起,特別是在儀容、儀表、禮貌、禮儀、言行舉止方面要得體大方,著裝要干凈、整齊,強(qiáng)調(diào)要求個(gè)人氣質(zhì)的進(jìn)一步提高。(4)熟練掌握服務(wù)程序,讓顧客感到一種酒店行業(yè)的氛圍和正規(guī)化管理的模式。(5)對(duì)自身工作按標(biāo)準(zhǔn)完成后自查,樹(shù)立員工的責(zé)任感和主人翁意識(shí)。(6)營(yíng)造員工隊(duì)伍的團(tuán)隊(duì)精神。(7)實(shí)現(xiàn)規(guī)范服務(wù)、優(yōu)質(zhì)服務(wù),從而影響顧客對(duì)酒店的口碑和社會(huì)聲譽(yù)。在房務(wù)管理過(guò)程中,要認(rèn)真執(zhí)行獎(jiǎng)罰制度,開(kāi)展評(píng)選優(yōu)秀員工的活動(dòng),表彰、獎(jiǎng)勵(lì)服務(wù)質(zhì)量高,業(yè)務(wù)技術(shù)精、完成任務(wù)好、協(xié)作風(fēng)格高的員工,對(duì)員工的思想及業(yè)務(wù)水平定期進(jìn)行考察,根據(jù)各種特長(zhǎng)合理的安排使用,重視培養(yǎng)選拔人才,形成一支骨干隊(duì)伍,在各項(xiàng)工作中發(fā)揮中堅(jiān)作用。3、開(kāi)源節(jié)流,做好房務(wù)設(shè)備、物資的管理與控制。房務(wù)設(shè)備和用品是客房服務(wù)工作的物質(zhì)基礎(chǔ),因此,管理好房務(wù)方面的設(shè)備和用品也是客房管理的重要內(nèi)容之一,前廳部和客房部要具體制定設(shè)備、用品管理制度,明確規(guī)定各級(jí)管理人員在這方面的職責(zé),做到合理使用。因此,節(jié)約上要以小看大,一點(diǎn)水,一度電,一根針,一條線(xiàn),養(yǎng)成節(jié)約或浪費(fèi)的不同習(xí)慣,就會(huì)出現(xiàn)不同效益。前廳部、客房部的各種設(shè)備應(yīng)始終處于安全、完好的狀態(tài)。服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過(guò)程中,應(yīng)隨時(shí)注意檢查設(shè)備使用情況,配合工程部對(duì)設(shè)備保養(yǎng)、維修,管理人員要定期匯報(bào)設(shè)備情況,客房?jī)?nèi)各種供客人使用的物品及相應(yīng)工具應(yīng)備齊備足以滿(mǎn)足服務(wù)工作的需要。在保證服務(wù)質(zhì)量的前提下,盡量延長(zhǎng)布草的使用壽命,同時(shí),控制好低值易耗品的領(lǐng)用,建立發(fā)放和消耗記錄,堵塞漏洞,實(shí)行節(jié)約有獎(jiǎng),浪費(fèi)受罰的獎(jiǎng)懲制度。4、樹(shù)立天天多售房的主導(dǎo)思想??头侩m是一種有形商品,并具有商品的屬性,但它又不同于其他商品,因?yàn)槠渌唐啡绻N(xiāo)不出去,可以作為庫(kù)存積壓,不至于造成大的損失,而客房如果當(dāng)天賣(mài)不出去,就要造成固定成本的損失,所以它是一種具有特殊性的商品,我們作為經(jīng)營(yíng)者最重要的責(zé)任就是要想辦法銷(xiāo)售當(dāng)天的客房。雖然近幾年滕州市隨著經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展,人們的消費(fèi)觀(guān)念和消費(fèi)水平都發(fā)生了改變與提高,但在這市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的大環(huán)境中酒店要想立于不敗之地,就必須采取靈活經(jīng)營(yíng)的方針。要求前廳部、客房部在提高服務(wù)意識(shí)的同時(shí),要利用自身的優(yōu)勢(shì),揚(yáng)長(zhǎng)避短,培養(yǎng)自己的忠誠(chéng)客戶(hù),再者,要隨時(shí)掌握競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài),采取靈活多變的價(jià)格策略,以?xún)?yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)為宗旨,結(jié)合酒店制定的銷(xiāo)售方案和計(jì)劃,努力完成各項(xiàng)指標(biāo)和任務(wù)。三、關(guān)于餐飲工作方面隨著經(jīng)濟(jì)建設(shè)的發(fā)展,餐飲業(yè)也隨著社會(huì)需求而迅速發(fā)展,同時(shí)發(fā)生了由“賣(mài)方市場(chǎng)”到“買(mǎi)方市場(chǎng)”的轉(zhuǎn)變。買(mǎi)方市場(chǎng)的出現(xiàn),人們可以根據(jù)自己的喜好、口味和經(jīng)濟(jì)條件去選擇能滿(mǎn)足自己需要的酒店、酒樓餐廳進(jìn)餐,酒店餐飲經(jīng)營(yíng)要想吸引消費(fèi)者去惠顧,就必須根據(jù)消費(fèi)者的需求去確定自己的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和經(jīng)營(yíng)方式。誰(shuí)不能認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn),誰(shuí)就無(wú)法在激烈的市場(chǎng)中取勝,眾所周知,餐飲業(yè)是一種十分特殊的行業(yè),這種特殊性主要表現(xiàn)在它提供給顧客的產(chǎn)品具有雙重性,既有形性和無(wú)形性。作為經(jīng)營(yíng)者,必須從這兩個(gè)方面滿(mǎn)足顧客的需求,即不僅菜肴的色、香、味、美、型、器、都要好,使客人感到物有所值,而且與這相適應(yīng)的服務(wù)過(guò)程也要好,服務(wù)要富有人情味,讓客人有好的感受。任何一個(gè)經(jīng)營(yíng)者,如不善于體察和滿(mǎn)足消費(fèi)者,不能提供上乘的有形出品和無(wú)形新產(chǎn)品,就無(wú)法適應(yīng)消費(fèi)市場(chǎng)的需求,就不可能取得良好的經(jīng)濟(jì)效益。根據(jù)上述情況,在餐飲經(jīng)營(yíng)方面應(yīng)采取如下措施:(一)加強(qiáng)服務(wù)人員和督導(dǎo)層的素質(zhì)培訓(xùn),向客人提供一流的服務(wù)質(zhì)量。具體做好以下三點(diǎn):1、從思想教育入手培養(yǎng)服務(wù)員要以主人翁的身份去工作,思想教育是共產(chǎn)黨傳統(tǒng)的工作方法和經(jīng)驗(yàn),每個(gè)管理人員都要對(duì)自己手下的員工進(jìn)行耐心、細(xì)致的思想教育,增強(qiáng)大家的酒店意識(shí)和主人翁姿態(tài)。2、扭轉(zhuǎn)傳統(tǒng)破舊的思想觀(guān)念和意識(shí),開(kāi)展“微笑服務(wù)”“人情服務(wù)”和“文明禮貌”服務(wù)這里重點(diǎn)談一下“人情服務(wù)”,過(guò)去,酒店管理者把“顧客是上帝”作為酒店的宗旨,因此,各方面的服務(wù)都局限于規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化,這種單一的服務(wù)方式有它的相對(duì)不足之處,因?yàn)樵谏系勖媲胺?wù)只能畢恭畢敬,不易接觸和相互溝通。這樣,一是不能烘托客人的就餐的熱烈氣氛和愉快心情;二是不容易了解、掌握客人的生活習(xí)好和消費(fèi)規(guī)律;三是不便培養(yǎng)酒店的“回頭客”。而“人情服務(wù)”是規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的補(bǔ)充和延伸。它將客人當(dāng)作酒店的“摯朋親友”。在服務(wù)中,服務(wù)人員不僅能了解掌握顧客的生活習(xí)好,且能及時(shí)了解顧客對(duì)酒店各方面的建議和要求,便于酒店經(jīng)營(yíng)管理方面的調(diào)整和提高,從而使顧客滿(mǎn)意,并成為酒店的忠誠(chéng)客戶(hù)――“回頭客”。3、抓緊服務(wù)技能和培訓(xùn),保證服務(wù)質(zhì)量顧客對(duì)服務(wù)的要求一方面是熱情周到,另一方面就是快速敏捷,熱情周到就是上面講的富有情感的“人情服務(wù)”,而快速敏捷則正是服務(wù)技能的體現(xiàn)。特別是餐廳服務(wù)方面,如果酒店對(duì)服務(wù)人員在服務(wù)技能方面培訓(xùn)不到位,就會(huì)出現(xiàn)顧客入席后,雖然服務(wù)人員手忙腳亂,可顧客左等右等就是開(kāi)不了餐,上頭道菜往往要等半小時(shí),是必給顧客造成上菜慢的感覺(jué),使一些時(shí)間觀(guān)念強(qiáng)的客戶(hù)流失(建議餐飲部要抽時(shí)間專(zhuān)門(mén)請(qǐng)人講解學(xué)習(xí)華羅庚的“優(yōu)選法”),只有將上述二者緊密結(jié)合起來(lái),才能形成酒店高質(zhì)量、有特色的服務(wù)。(二)形成主體菜系,豐富菜肴品種,提高菜品質(zhì)量、保證充足客源。1、盡快形成主體菜系。應(yīng)該肯定,魯南大酒店餐飲經(jīng)營(yíng)菜系定位到目前為止還沒(méi)有形成主體菜系。這是造成菜肴沒(méi)有特色客源不穩(wěn)定的主要因素之一。因此,我們要盡快決定出適應(yīng)多數(shù)顧客口味及本酒店條件的主體菜系。在確定主體菜系的同時(shí)并突出風(fēng)味和特色。2、逐步培養(yǎng)一支技術(shù)過(guò)硬、素質(zhì)高、酒店自身的廚師隊(duì)伍。廚師的技術(shù)高低是保證出品質(zhì)量的前提,由此,酒店要通過(guò)各種方式,招收、引進(jìn)、培養(yǎng)一批悟性高、有潛力、有前途、熱愛(ài)烹調(diào)工作、熱愛(ài)魯南大酒店的廚師,對(duì)于一些有特長(zhǎng)、身懷絕技的廚師,建議酒店在住房、用餐、工資等方面給予特殊的待遇。3、菜肴出品堅(jiān)決實(shí)行產(chǎn)品標(biāo)簽制。標(biāo)簽制不僅是檢驗(yàn)每位
便利店經(jīng)營(yíng)管理方案篇五
:店內(nèi)所有員工。
1、提高便利店的知名度,擴(kuò)大品牌效應(yīng)。
2、通過(guò)活動(dòng)拉動(dòng)便利店的銷(xiāo)售量,增加效益。
3、建立便利店的品牌忠誠(chéng)度。
愛(ài)情至上浪漫無(wú)罪。
1、活動(dòng)形式。
比賽贏(yíng)獎(jiǎng)品,愛(ài)心墻抽獎(jiǎng)以及其他促銷(xiāo)活動(dòng)。
2、活動(dòng)人員安排及職責(zé)。
1)活動(dòng)總負(fù)責(zé):xxx店長(zhǎng)。
主要工作:總體協(xié)調(diào),人員調(diào)配。
2)策劃、現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào):xxx。
主要工作:活動(dòng)策劃與安排、現(xiàn)場(chǎng)資訊采集;
3)人員分工、布場(chǎng)及撤場(chǎng)安排:xxx。
主要工作:人員的調(diào)配,布場(chǎng)、撤場(chǎng)時(shí)的相關(guān)事宜安排;
4)物品準(zhǔn)備:xxx。
主要工作:負(fù)責(zé)抽獎(jiǎng),發(fā)放獎(jiǎng)品。
5)現(xiàn)場(chǎng)照相、錄像:xxx。
主要工作:現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)的拍照與錄制。
1、便利店內(nèi)(現(xiàn)場(chǎng)不讓進(jìn)行布置)。
a、用帶有“情人節(jié)快樂(lè)”字樣的粉色彩帶、氣球布置店內(nèi)。
b、在店內(nèi)一角擺上“愛(ài)心墻”
c、將巧克力的禮包、新鮮的玫瑰花等情人節(jié)暢銷(xiāo)產(chǎn)品擺在店內(nèi)最顯眼的位置,供顧客選購(gòu)。
2、店外。
門(mén)口拉上橫幅“祝大家情人節(jié)快樂(lè)!今天參與活動(dòng),各種大禮等著您來(lái)拿”
a、情侶比賽活動(dòng)。
1、愛(ài)我就把我抱回家。
參與活動(dòng)的情侶,由男生將女生抱起并且堅(jiān)持住。時(shí)間能夠持續(xù)3分鐘、2分鐘、1分鐘以上的,可以分別獲得不同的禮品。
2、姻緣一線(xiàn)牽。
抽獎(jiǎng)箱內(nèi)放進(jìn)店內(nèi)的商品,并用紅色繩子拴住,繩子另一端放在抽獎(jiǎng)箱外。參與活動(dòng)的情侶共同選取一根繩子,進(jìn)行抽獎(jiǎng)。
3、我的心思你不用猜。
邀請(qǐng)5對(duì)以上情侶參與活動(dòng)。主持人由店內(nèi)員工擔(dān)當(dāng)。主持人會(huì)出幾個(gè)問(wèn)題,然后讓男。
女情侶回答,比如說(shuō),主持人問(wèn),你女友喜歡吃什么東西,然后男人在題板上寫(xiě)出自己的答案,同時(shí)女方也要去寫(xiě)自己喜歡的、東西。一致答案的數(shù)量最多的情侶,獲得大獎(jiǎng)。
4、愛(ài)心墻。
情人節(jié)當(dāng)天,無(wú)論單身還是情侶都可以用便利貼記錄自己的心情,或者寫(xiě)下祝福的話(huà)并留下聯(lián)系方式,貼在愛(ài)心墻上。當(dāng)天晚上由店長(zhǎng)抽取5張作為幸運(yùn)顧客,送取禮品或購(gòu)物券。
5、促銷(xiāo)活動(dòng)。
a、買(mǎi)巧克力禮包送一朵玫瑰花。
b、購(gòu)物滿(mǎn)100送玫瑰花一朵,滿(mǎn)200送巧克力。
c、團(tuán)購(gòu):3對(duì)以上情侶團(tuán)購(gòu)打8.8折。
便利店經(jīng)營(yíng)管理方案篇六
摘要:廣西大容山地處于我國(guó)廣西北流與興業(yè)等結(jié)合部位,最高海拔在1275m左右,是廣西東南部為的最高峰。大容山區(qū)域中,蘊(yùn)含著豐富的林區(qū)水源,有利于對(duì)盆地與山區(qū)等耕地進(jìn)行灌溉,且周邊已經(jīng)建設(shè)了水利發(fā)電站,可以為其提供足夠的水資源。
關(guān)鍵詞:廣西大容山自然保護(hù)區(qū);經(jīng)營(yíng)管理方案;旅游。
在我國(guó)社會(huì)發(fā)展的過(guò)程中,廣西大容山自然保護(hù)區(qū)經(jīng)營(yíng)管理工作受到廣泛重視,需要當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門(mén)制定合理的經(jīng)營(yíng)管理方案,對(duì)其進(jìn)行全面的保護(hù),維護(hù)當(dāng)?shù)刈匀毁Y源,提高保護(hù)區(qū)經(jīng)營(yíng)管理工作成效,滿(mǎn)足其實(shí)際發(fā)展需求。
1保護(hù)區(qū)自然概況。
1.1地質(zhì)地貌。對(duì)于廣西大容山自然保護(hù)區(qū)而言,地質(zhì)區(qū)域結(jié)構(gòu)中的山脈位于華南的褶皺區(qū)域,在山脈南北坡區(qū)域,具有中山地貌的特點(diǎn),且東南丘陵較為明顯。對(duì)于山體的分布而言,主要由北向東展布,山體中含有較多的花崗巖與鉀長(zhǎng)石,且較為破碎,存在較多的溝谷與陡坡,落差很大,孤峰尤為突出[1]。
1.2氣候。廣西大容山區(qū)位于北熱帶季風(fēng)區(qū)域的南緣,且處于其與南亞熱帶過(guò)渡的區(qū)域,在夏季中,有來(lái)自太平洋的濕潤(rùn)空氣進(jìn)入保護(hù)區(qū)中,由于保護(hù)區(qū)位于迎風(fēng)面,因此,會(huì)形成多雨結(jié)構(gòu)。保護(hù)區(qū)夏季時(shí)間較長(zhǎng),冬天溫度很高,光照較為充足,雨水較多,無(wú)霜期也很長(zhǎng)。大容山的山頂經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)冰凍與結(jié)霜等現(xiàn)象,且山體較為高大,地形地貌尤為特殊,森林較多,具有較為明顯的小氣候特點(diǎn),大容山與周?chē)鷧^(qū)域的環(huán)境比較,具有降雨量大的特征[2]。
1.3水文。大容山中存在較多高大的山體,且雨水較為充沛,土壤肥沃,森林植被多,水資源較為充足。大容山中的河流分支,屬于南流江的水系,主要河流包括:六洋河、清灣江民樂(lè)河等。對(duì)于民樂(lè)河而言,屬于珠江水系中的河流,其他都為南流江水系的河流。在大容山區(qū)域內(nèi),存在中型水庫(kù),包括:蘇煙、龍門(mén)等水庫(kù)。小型水庫(kù)為:關(guān)塘、佛子灣等水庫(kù)???cè)萘吭?千萬(wàn)m3以上,可以為人們提供日常用水,在對(duì)水資源進(jìn)行抽樣測(cè)定的過(guò)程中可以發(fā)現(xiàn),其各項(xiàng)指標(biāo)都可以滿(mǎn)足國(guó)家i級(jí)標(biāo)準(zhǔn)[3]。
1.4土壤。大容山區(qū)域內(nèi)的土壤環(huán)境較為復(fù)雜,其中包括:土母巖與花崗巖,局部含有混合巖與沙巖,土壤類(lèi)型為:赤紅、山地紅、山地黃等。在海拔450m以下的丘陵中,土壤多為赤紅土壤,土層的厚度在130cm左右,含有較多的石英石,鋁元素較多,地質(zhì)較為粘稠,ph值在5.8左右。在海拔450以上的山地中,多為紅壤,且剖面層很明顯,土壤的厚度在90cm左右,含有較多鋁元素,呈現(xiàn)酸性特征。在海拔810m以上的草叢中,多為紅黃土壤。在海拔1100m以上的草地中,多為山地灰化土壤,且坡度較陡,土壤中含有較多的砂,鹽基逐漸流失,且土壤肥力不足[4]。
1.5植被。由于大容山區(qū)域位于南亞與北熱帶的過(guò)渡區(qū)域,因此,雖然在長(zhǎng)期的破壞情況下,天然闊葉林已經(jīng)所剩無(wú)幾,但是,還是有一些紅錐林等。在海拔800m左右的區(qū)域中,存在黃果厚殼桂等樹(shù)木,生長(zhǎng)的面積較大。在海拔1100m左右,生長(zhǎng)綠闊葉林。在海拔1200m左右,生長(zhǎng)著苔蘚矮林。實(shí)質(zhì)上,在大容山區(qū)域內(nèi),最為常見(jiàn)的就是人工林,例如:山姆、杉木、八角、馬尾松、桉樹(shù)等,可以有效豐富自然保護(hù)區(qū)中的林業(yè)資源[5]。
1.6土地利用狀況。大容山自然保護(hù)區(qū)中的土地總面積為19000hm2左右,其中,國(guó)土面積為7000hm2左右,占總有面積的36%左右。且土地應(yīng)用現(xiàn)狀為:陸地面積18000hm2左右,水域面積為500hm2左右。對(duì)于整體山脈而言,頂峰的海拔線(xiàn)為1001m左右,蓮花頂峰的海拔高度為1275m。
1.7社會(huì)經(jīng)濟(jì)情況。在統(tǒng)計(jì)過(guò)程中,大容山自然保護(hù)區(qū)域內(nèi)家庭數(shù)量為70萬(wàn)戶(hù),總?cè)丝跀?shù)量為300萬(wàn)人,其中,農(nóng)業(yè)人口的數(shù)量為250萬(wàn)人。在總?cè)藬?shù)中,男性共有180萬(wàn)人,女性共有120萬(wàn)人。1.8社區(qū)情況。大容山保護(hù)區(qū)中,有24個(gè)村公所已經(jīng)通路、通電,且安裝了固定電話(huà),設(shè)有學(xué)校與醫(yī)療機(jī)構(gòu)等。且公共設(shè)施較為完善,交通情況十分便利。但是,在保護(hù)區(qū)實(shí)際經(jīng)營(yíng)管理工作中,經(jīng)常出現(xiàn)管理混亂的.現(xiàn)象,難以保證管理工作成效。
2管理中存在的問(wèn)題。
當(dāng)前,廣西大容山在自然保護(hù)區(qū)經(jīng)營(yíng)管理方面還存在一些問(wèn)題,難以滿(mǎn)足其發(fā)展需求,無(wú)法明確各個(gè)部門(mén)的管理職責(zé)與目標(biāo),甚至?xí)绊懫溟L(zhǎng)遠(yuǎn)進(jìn)步。具體問(wèn)題包括以下幾點(diǎn):
2.1缺乏足夠的管理資金。當(dāng)?shù)卦谧匀槐Wo(hù)區(qū)中已經(jīng)建設(shè)了管理處,其中包括:財(cái)務(wù)部門(mén)、社區(qū)事務(wù)部門(mén)、宣傳部門(mén)、公安部門(mén)、防火部門(mén)等,根據(jù)自身工作要求等,對(duì)自然保護(hù)區(qū)進(jìn)行全面的管理。然而,當(dāng)前大容山區(qū)域內(nèi)管理資金有限,各類(lèi)工作無(wú)法正常開(kāi)展,例如:在調(diào)查本地資源的過(guò)程中,還沒(méi)有建立專(zhuān)門(mén)的檔案系統(tǒng),無(wú)法利用網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)等,支持相關(guān)工作。且各個(gè)部門(mén)還沒(méi)有制定完善的管控方案,尤其是火災(zāi)管理中,還沒(méi)有創(chuàng)建完善的管理系統(tǒng),導(dǎo)致出現(xiàn)火災(zāi)隱患問(wèn)題[6]。
2.2歷史遺留問(wèn)題。在保護(hù)區(qū)建設(shè)的過(guò)程中,存在較多歷史遺留問(wèn)題,例如:保護(hù)區(qū)中的一些林地在成立之前就已經(jīng)承包出去,由林農(nóng)進(jìn)行個(gè)人的經(jīng)營(yíng)管理,林農(nóng)主要種植為:杉木、桉樹(shù)等,且可以有效提高其經(jīng)濟(jì)效益。然而,在保護(hù)區(qū)成立之后,為了維護(hù)生態(tài)效益,林農(nóng)只能定期對(duì)其進(jìn)行采伐,且當(dāng)?shù)氐难a(bǔ)償款較少,無(wú)法滿(mǎn)足林農(nóng)的實(shí)際發(fā)展需求,導(dǎo)致出現(xiàn)矛盾現(xiàn)象。
2.3保護(hù)區(qū)與旅游事業(yè)之間的矛盾。廣西大容山在旅游事業(yè)發(fā)展的過(guò)程中,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)游客進(jìn)入保護(hù)區(qū)的現(xiàn)象,導(dǎo)致保護(hù)區(qū)內(nèi)的生態(tài)林等遭到破壞,無(wú)法保證經(jīng)營(yíng)管理工作質(zhì)量。且在游客數(shù)量增加的情況下,生態(tài)開(kāi)發(fā)與旅游業(yè)之間存在矛盾,無(wú)法保證其工作可靠性,難以增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)管理力度[7]。
2.4缺乏先進(jìn)的監(jiān)測(cè)技術(shù)。廣西大容山自然保護(hù)區(qū)中,相關(guān)管理部門(mén)還沒(méi)有應(yīng)用先進(jìn)的監(jiān)測(cè)技術(shù),對(duì)于生態(tài)情況與自然資源等,無(wú)法開(kāi)展相關(guān)監(jiān)測(cè)工作,難以明確其發(fā)展特點(diǎn),在監(jiān)測(cè)機(jī)械設(shè)備滯后的情況下,缺乏高素質(zhì)專(zhuān)業(yè)人才,不能保證監(jiān)測(cè)工作質(zhì)量,也無(wú)法及時(shí)發(fā)現(xiàn)生態(tài)發(fā)展中存在的問(wèn)題,例如:在林業(yè)出現(xiàn)火災(zāi)隱患問(wèn)題的時(shí)候,監(jiān)測(cè)設(shè)備滯后,無(wú)法及時(shí)查找火災(zāi)隱患,也不能通過(guò)警報(bào)方式通知上級(jí)部門(mén),導(dǎo)致林業(yè)安全性受到威脅。
在廣西大容山自然保護(hù)區(qū)森林旅游勢(shì)必對(duì)管理提出更高的要求,需要做好遺留問(wèn)題的處理工作,科學(xué)開(kāi)展分區(qū)管理活動(dòng),做好科研工作,創(chuàng)新相關(guān)技術(shù)與管理方式,以此提高自然保護(hù)區(qū)管理工作質(zhì)量。具體包括以下幾點(diǎn):
3.1遺留問(wèn)題的處理措施。對(duì)于歷史遺留問(wèn)題而言,需要做好相關(guān)管理工作,提高保護(hù)區(qū)發(fā)展穩(wěn)定性。例如:對(duì)于一些承包的林地而言,可以協(xié)調(diào)政府與林農(nóng)之間的關(guān)系,使得林農(nóng)可以分批量的對(duì)樹(shù)木進(jìn)行采伐,并給予一定的資金補(bǔ)償,明確林業(yè)補(bǔ)償標(biāo)準(zhǔn),解決林農(nóng)經(jīng)濟(jì)困難,同時(shí),需要予以管理者一定的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償,以此提高其工作積極性。
3.2分區(qū)管理措施。大容山自然保護(hù)區(qū)經(jīng)營(yíng)管理部門(mén)需要根據(jù)多功能管理特點(diǎn),制定分區(qū)管理方案,按照相關(guān)的要求與規(guī)劃等,將自然保護(hù)區(qū)劃分為:緩沖、核心、實(shí)驗(yàn)三個(gè)區(qū)域。對(duì)于森林公園而言,可以將其與旅游區(qū)域相互劃分,建設(shè)保護(hù)基礎(chǔ)設(shè)施,不允許游客在核心區(qū)域中行走,以此提高保護(hù)工作成效。
3.3加大科研工作力度。在對(duì)大容山自然保護(hù)區(qū)進(jìn)行管理期間,需要加大科研工作力度,爭(zhēng)取上級(jí)部門(mén)在資金方面的支持,建設(shè)高質(zhì)量的培訓(xùn)基地,鼓勵(lì)職工參與到各類(lèi)培訓(xùn)活動(dòng)中,建設(shè)高素質(zhì)人才隊(duì)伍。同時(shí),需要與高等院校、科研單位等相互合作,共同研究先進(jìn)的管理技術(shù)與控制方式,建立專(zhuān)門(mén)的定位監(jiān)測(cè)站機(jī)構(gòu),以便于對(duì)森林生態(tài)系統(tǒng)進(jìn)行全面的監(jiān)測(cè),及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在的問(wèn)題,采取有效措施解決問(wèn)題。
3.4加大宣傳工作力度。對(duì)于廣西大容山而言,需要做好自然保護(hù)區(qū)的宣傳工作,利用廣播宣傳方式、電視宣傳方式等,大力宣傳相關(guān)法律法規(guī),例如:《環(huán)境保護(hù)法》,使得人們可以全面了解自然保護(hù)區(qū)的管理要求,為居民樹(shù)立正確的保護(hù)觀(guān)念。同時(shí),可以利用旅游觀(guān)光開(kāi)展宣傳工作,使游客可以參與到生態(tài)建設(shè)中,對(duì)大容山區(qū)域的自然保護(hù)區(qū)進(jìn)行良好的保護(hù)。
3.5制定多種經(jīng)營(yíng)方案。對(duì)于廣西大容山而言,由于可再生資源較為豐富,植被與動(dòng)物資源等較為豐富,因此,需要制定多元化的經(jīng)營(yíng)管理方案,提高管理工作成效,滿(mǎn)足其實(shí)際發(fā)展需求。例如:在應(yīng)用水利資源的過(guò)程中,可以建設(shè)礦泉水經(jīng)營(yíng)基地,樹(shù)立正確的經(jīng)營(yíng)管理觀(guān)念,對(duì)植被資源等進(jìn)行合理的開(kāi)發(fā),在科研項(xiàng)目支持之下,拓寬當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)來(lái)源渠道,促進(jìn)社會(huì)的和諧發(fā)展。
4結(jié)論。
在廣西大容山自然保護(hù)區(qū)經(jīng)營(yíng)管理中,需要相關(guān)部門(mén)制定多元化的管理方案,積極引進(jìn)先進(jìn)的檢測(cè)技術(shù)設(shè)備,建設(shè)高素質(zhì)人才隊(duì)伍,加大宣傳工作力度,爭(zhēng)取上級(jí)部門(mén)與政府部門(mén)的資金支持,在提高自然保護(hù)區(qū)管理工作成效的基礎(chǔ)上,滿(mǎn)足其實(shí)際發(fā)展需求,協(xié)調(diào)生態(tài)保護(hù)與旅游開(kāi)發(fā)之間的關(guān)系,減少各類(lèi)矛盾問(wèn)題,達(dá)到預(yù)期的管理目的。
作者:賴(lài)登產(chǎn)單位:廣西大容山自治區(qū)級(jí)自然保護(hù)區(qū)管理處。
【參考文獻(xiàn)】。
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[3]覃瓊芳.自然保護(hù)區(qū)的環(huán)境管理與旅游發(fā)展問(wèn)題研究[j].農(nóng)業(yè)與技術(shù),2012,32(9):44,72.
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便利店經(jīng)營(yíng)管理方案篇七
在加盟店開(kāi)業(yè)期間,為了引導(dǎo)、激發(fā)用戶(hù)的消費(fèi)欲望,可在便利店和網(wǎng)站同時(shí)展開(kāi)一系列的打折、讓利活動(dòng),達(dá)到擴(kuò)大便利的知名度及樹(shù)立良好服務(wù)形象的目的。
便利店—店重裝開(kāi)業(yè)大促銷(xiāo),低價(jià)商品,回饋街坊!
活動(dòng)時(shí)間:20xx年12月8日。
活動(dòng)地點(diǎn):深圳市寶安區(qū)。
店是第一家加盟便利店,開(kāi)業(yè)當(dāng)天,為營(yíng)造活動(dòng)氣氛,更多的吸引便利店周邊人士對(duì)加盟店的關(guān)注,組織一場(chǎng)開(kāi)業(yè)剪彩儀式。
1、開(kāi)業(yè)前在網(wǎng)站上公布網(wǎng)站宣傳。
2、通過(guò)梅隴鎮(zhèn)小區(qū)的網(wǎng)站,發(fā)布網(wǎng)絡(luò)便利店開(kāi)業(yè)信息(12月4日、12月7日各發(fā)布一次)。
1、開(kāi)業(yè)前3天發(fā)送短信,向網(wǎng)站會(huì)員公布短信群發(fā)利店開(kāi)業(yè)的信息;
2、開(kāi)業(yè)前一天、當(dāng)天,再次發(fā)送短信。
1、在開(kāi)業(yè)的前期,通過(guò)業(yè)務(wù)員面向梅隴鎮(zhèn)店消費(fèi)者發(fā)放便利店開(kāi)業(yè)的宣傳促銷(xiāo)海報(bào);
促銷(xiāo)內(nèi)容便利店的價(jià)格促銷(xiāo)的目標(biāo)主要是以提高常客的滿(mǎn)意度和忠誠(chéng)度為主,由采銷(xiāo)的同事選擇一批暢銷(xiāo)商品做些特價(jià)促銷(xiāo)活動(dòng)(食品6個(gè)、特價(jià)商品日雜2個(gè)、日化4個(gè))商品待定、價(jià)格待定(11月30日前提交清單)超值套餐組合:
1、低端組合:(制定一種品牌,比如組合產(chǎn)品的只有金龍魚(yú)這一組合促銷(xiāo)個(gè)品牌),商品待定(11月30日前提交清單)。
待定。
1、活動(dòng)宣傳單(1000份)。
2、活動(dòng)宣傳橫幅(1條)。
3、活動(dòng)宣傳x展架(2個(gè))。
1、促銷(xiāo)活動(dòng)的短信發(fā)送:(客服中心)。
2、活動(dòng)的商品明細(xì)表、短信促銷(xiāo)內(nèi)容、廣告語(yǔ):(采銷(xiāo)中心)。
3、整個(gè)促銷(xiāo)活動(dòng)所涉及的搶購(gòu)商品、組合套餐方式及折扣率、商品數(shù)量、換購(gòu)限定額:(采銷(xiāo)中心)。
4、活動(dòng)宣傳海報(bào)、橫幅、展架海報(bào)的設(shè)計(jì):(企劃中心)。
5、活動(dòng)宣傳海報(bào)的派發(fā):(渠道/拓展中心)。
6、開(kāi)業(yè)當(dāng)天的活動(dòng)橫幅、x展架布置:(渠道/拓展中心)。
7、開(kāi)業(yè)剪彩等事項(xiàng)策劃執(zhí)行:(營(yíng)銷(xiāo)中心)。
1、活動(dòng)宣傳單(1000份)—設(shè)計(jì)1天、修改1天、印刷2天(最少4天)。
2、活動(dòng)宣傳橫幅(1條)/x展架(2個(gè)—設(shè)計(jì)1天(根據(jù)內(nèi)容來(lái)定時(shí)間)、噴繪2天(最少需要3天)。
便利店經(jīng)營(yíng)管理方案篇八
便利店---店重裝開(kāi)業(yè)大促銷(xiāo),低價(jià)商品,回饋街坊!
活動(dòng)時(shí)間:20xx年12月8日活動(dòng)地點(diǎn):深圳市寶安區(qū)。
店是第一家加盟便利店,開(kāi)業(yè)當(dāng)天,為營(yíng)造活動(dòng)氣氛,更多的吸引便利店周邊人士對(duì)加盟店的關(guān)注,組織一場(chǎng)開(kāi)業(yè)剪彩儀式。
宣傳位置。
1、開(kāi)業(yè)前在網(wǎng)站上公布網(wǎng)站宣傳。
2、通過(guò)梅隴鎮(zhèn)小區(qū)的網(wǎng)站,發(fā)布網(wǎng)絡(luò)便利店開(kāi)業(yè)信息(12月4日、12月7日各發(fā)布一次)。
1、開(kāi)業(yè)前3天發(fā)送短信,向網(wǎng)站會(huì)員公布短信群發(fā)利店開(kāi)業(yè)的信息;
2、開(kāi)業(yè)前一天、當(dāng)天,再次發(fā)送短信。
宣傳海報(bào)。
1、在開(kāi)業(yè)的前期,通過(guò)業(yè)務(wù)員面向梅隴鎮(zhèn)店消費(fèi)者發(fā)放便利店開(kāi)業(yè)的宣傳促銷(xiāo)海報(bào);
促銷(xiāo)方式促銷(xiāo)內(nèi)容便利店的.價(jià)格促銷(xiāo)的目標(biāo)主要是以提高常客的滿(mǎn)意度和忠誠(chéng)度為主,由采銷(xiāo)的同事選擇一批暢銷(xiāo)商品做些特價(jià)促銷(xiāo)活動(dòng)(食品6個(gè)、特價(jià)商品日雜2個(gè)、日化4個(gè))商品待定、價(jià)格待定(11月30日前提交清單)超值套餐組合:
1、低端組合:(制定一種品牌,比如組合產(chǎn)品的只有金龍魚(yú)這一組合促銷(xiāo)個(gè)品牌),商品待定(11月30日前提交清單)。
待定。
1.活動(dòng)宣傳單(1000份)。
2.活動(dòng)宣傳橫幅(1條)。
3.活動(dòng)宣傳x展架(2個(gè))。
1.促銷(xiāo)活動(dòng)的短信發(fā)送:(客服中心)。
2.活動(dòng)的商品明細(xì)表、短信促銷(xiāo)內(nèi)容、廣告語(yǔ):(采銷(xiāo)中心)。
3.整個(gè)促銷(xiāo)活動(dòng)所涉及的搶購(gòu)商品、組合套餐方式及折扣率、商品數(shù)量、換購(gòu)限定額:(采銷(xiāo)中心)。
4.活動(dòng)宣傳海報(bào)、橫幅、展架海報(bào)的設(shè)計(jì):(企劃中心)。
5.活動(dòng)宣傳海報(bào)的派發(fā):(渠道/拓展中心)。
6.開(kāi)業(yè)當(dāng)天的活動(dòng)橫幅、x展架布置:(渠道/拓展中心)。
7.開(kāi)業(yè)剪彩等事項(xiàng)策劃執(zhí)行:(營(yíng)銷(xiāo)中心)二.開(kāi)業(yè)物料需求。
1.活動(dòng)宣傳單(1000份)---設(shè)計(jì)1天、修改1天、印刷2天(最少4天)。
2.活動(dòng)宣傳橫幅(1條)/x展架(2個(gè)---設(shè)計(jì)1天(根據(jù)內(nèi)容來(lái)定時(shí)間)、噴繪2天(最少需要3天)。
便利店經(jīng)營(yíng)管理方案篇九
促銷(xiāo)是一把利劍,可以有效增加商品銷(xiāo)售額,提高市場(chǎng)占有率提升企業(yè)知名度和美譽(yù)度,增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,是成功與否的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。那么該如何利用促銷(xiāo)活動(dòng)實(shí)施品牌戰(zhàn)略,成為我們沛綠雅的一個(gè)重要課題。
(一)促銷(xiāo)的概念。
1、促銷(xiāo)目的:增加商品銷(xiāo)售額,提高市場(chǎng)占有率提升。
企業(yè)知名度和美譽(yù)度,增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力在廣大社區(qū)里建立良好的連鎖店品牌形象。
2、方式:廣告、營(yíng)業(yè)推廣等手段結(jié)合3、主題:購(gòu)物沛綠雅,便利就在你身邊!
4、活動(dòng):分為長(zhǎng)期和短期活動(dòng)兩種。
長(zhǎng)期性活動(dòng):不間斷地進(jìn)行各種折扣促銷(xiāo)、辦理會(huì)員制促銷(xiāo)和積分券促銷(xiāo);
5、節(jié)日時(shí)推出自行精美包裝的禮品組合,在便利店入口處擺放雜志和讀物,這里常常聚滿(mǎn)“白看雜志顧客”。它的意義在于吸引回頭客。而這些白看的客人也給商店帶來(lái)“顧客喜歡的店”和“好進(jìn)的店”等的印象。
6、媒體宣傳:制作dm雜志,分類(lèi)、分價(jià)的將店內(nèi)產(chǎn)品呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前。(提現(xiàn)出便利店的特色),在社區(qū)里進(jìn)行大力的氣氛渲染。(當(dāng)進(jìn)行規(guī)模發(fā)展時(shí),就要擴(kuò)大宣傳范圍,在貼近市民生活的報(bào)紙上進(jìn)行宣傳。比如:《華商報(bào)》,《西安晚報(bào)》)。
【活動(dòng)主題】便利店---店重裝開(kāi)業(yè)大促銷(xiāo),低價(jià)商品,回饋街坊!
【活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)】活動(dòng)時(shí)間:20xx年12月8日活動(dòng)地點(diǎn):深圳市寶安區(qū)。
【活動(dòng)氣氛】店是。
2、開(kāi)業(yè)前一天、當(dāng)天,再次發(fā)送短信。
【商品促銷(xiāo)活動(dòng)】促銷(xiāo)方式促銷(xiāo)內(nèi)容便利店的價(jià)格促銷(xiāo)的目標(biāo)主要是以提高常客的滿(mǎn)意度和忠誠(chéng)度為主,由采銷(xiāo)的同事選擇一批暢銷(xiāo)商品做些特價(jià)促銷(xiāo)活動(dòng)(食品6個(gè)、特價(jià)商品日雜2個(gè)、日化4個(gè))商品待定、價(jià)格待定(11月30日前提交清單)超值套餐組合:
1、低端組合:(制定一種品牌,比如組合產(chǎn)品的只有金龍魚(yú)這一組合促銷(xiāo)個(gè)品牌),商品待定(11月30日前提交清單)。
【活動(dòng)商品明細(xì)】待定。
【物料明細(xì)】1.活動(dòng)宣傳單(1000份)。
2.活動(dòng)宣傳橫幅(1條)。
3.活動(dòng)宣傳x展架(2個(gè))。
【執(zhí)行部門(mén)】1.促銷(xiāo)活動(dòng)的短信發(fā)送:(客服中心)。
2.活動(dòng)的商品明細(xì)表、短信促銷(xiāo)內(nèi)容、廣告語(yǔ):(采銷(xiāo)中心)。
3.整個(gè)促銷(xiāo)活動(dòng)所涉及的搶購(gòu)商品、組合套餐方式及折扣率、商品數(shù)量、換購(gòu)限定額:(采銷(xiāo)中心)。
4.活動(dòng)宣傳海報(bào)、橫幅、展架海報(bào)的設(shè)計(jì):(企劃中心)。
5.活動(dòng)宣傳海報(bào)的派發(fā):(渠道/拓展中心)。
6.開(kāi)業(yè)當(dāng)天的活動(dòng)橫幅、x展架布置:(渠道/拓展中心)。
7.開(kāi)業(yè)剪彩等事項(xiàng)策劃執(zhí)行:(營(yíng)銷(xiāo)中心)二.開(kāi)業(yè)物料需求。
1.活動(dòng)宣傳單(1000份)---設(shè)計(jì)1天、修改1天、印刷2天(最少4天)。
2.活動(dòng)宣傳橫幅(1條)/x展架(2個(gè)---設(shè)計(jì)1天(根據(jù)內(nèi)容來(lái)定時(shí)間)、噴繪2天(最少需要3天)。
便利店促銷(xiāo)活動(dòng)與一般的大賣(mài)場(chǎng)、大超市不同,不能相。
提并論。便利店促銷(xiāo)活動(dòng)受到場(chǎng)地和資金等的限制。便利店的促銷(xiāo)活動(dòng)方式有著自己的特色。下面筆者為您介紹介紹幾個(gè)便利店促銷(xiāo)活動(dòng)方式,供便利店老板們參考。
新店開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)一定要重視。很多時(shí)候廠(chǎng)家和經(jīng)銷(xiāo)商認(rèn)為,“便利店”新開(kāi)店促銷(xiāo)不想花很多精力和時(shí)間。新增加門(mén)店貢獻(xiàn)不了很大銷(xiāo)量,勞民傷財(cái)!其實(shí)這種想法錯(cuò)誤。每當(dāng)一家連鎖系統(tǒng)新店開(kāi)業(yè)。連鎖“便利店”管理層都會(huì)親臨現(xiàn)場(chǎng),如果在新店開(kāi)業(yè)做好充分準(zhǔn)備,營(yíng)造出人頭攢動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)氣氛。都將贏(yíng)得連鎖超市管理層贊許,“積攢”良好的企業(yè)形象。后期將贏(yíng)得更多支持。
搭贈(zèng)的形式。
以針對(duì)“便利店”周邊企事業(yè)單位促銷(xiāo)政策。每到節(jié)假日,開(kāi)學(xué)期;學(xué)校和企事業(yè)單位都會(huì)數(shù)額不菲的銷(xiāo)量。由于“便利店”在城市分布較廣,獲得團(tuán)購(gòu)機(jī)會(huì)更大。制定團(tuán)購(gòu)政策。應(yīng)該制定專(zhuān)門(mén)團(tuán)購(gòu)方案和服務(wù)流程。如:達(dá)到一定金額給予“關(guān)鍵人物”返點(diǎn);一定金額免費(fèi)送貨上門(mén);買(mǎi)a送b或c等多種形式方案以供選擇。前期基礎(chǔ)工作一定要到位.如:團(tuán)購(gòu)政策傳達(dá)門(mén)店;店內(nèi)團(tuán)購(gòu)關(guān)鍵人物隨時(shí)找聯(lián)系到你的理貨員;贈(zèng)品的選擇等。
以上是便利店促銷(xiāo)活動(dòng)的幾種主要方式。選擇正確的便利店活動(dòng)促銷(xiāo)方式,幫助便利店老板搞好促銷(xiāo),幫助增長(zhǎng)便利店銷(xiāo)售額。
最后,小編希望文章對(duì)您有所幫助,如果有不周到的地方請(qǐng)多諒解,更多相關(guān)的文章正在創(chuàng)作中,希望您定期關(guān)注。謝謝支持!
便利店經(jīng)營(yíng)管理方案篇十
新店開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)一定要重視。很多時(shí)候廠(chǎng)家和經(jīng)銷(xiāo)商認(rèn)為,“便利店”新開(kāi)店促銷(xiāo)不想花很多精力和時(shí)間。新增加門(mén)店貢獻(xiàn)不了很大銷(xiāo)量,勞民傷財(cái)!其實(shí)這種想法錯(cuò)誤。每當(dāng)一家連鎖系統(tǒng)新店開(kāi)業(yè)。連鎖“便利店”管理層都會(huì)親臨現(xiàn)場(chǎng),如果在新店開(kāi)業(yè)做好充分準(zhǔn)備,營(yíng)造出人頭攢動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)氣氛。都將贏(yíng)得連鎖超市管理層贊許,“積攢”良好的企業(yè)形象。后期將贏(yíng)得更多支持。
便利店促銷(xiāo)活動(dòng)方式四:加盟商進(jìn)貨促銷(xiāo)
在“便利店”有專(zhuān)門(mén)加盟店管理部和產(chǎn)品展示廳。加強(qiáng)和該部門(mén)溝通,將自己最新產(chǎn)品和促銷(xiāo)活動(dòng)及時(shí)和加盟店管理部分享,做好展廳產(chǎn)品陳列。將會(huì)為帶來(lái)長(zhǎng)期回報(bào)。促銷(xiāo)活動(dòng)可以買(mǎi)a送b搭贈(zèng)形式。贈(zèng)品選擇最好超市能夠售賣(mài)產(chǎn)品。如:食用油,牙膏,衛(wèi)生紙等。能夠直接為加盟商拿到貨架上售賣(mài)變?yōu)楝F(xiàn)金的贈(zèng)品。促銷(xiāo)類(lèi)似經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)貨獎(jiǎng)勵(lì)和搭贈(zèng)的形式。
便利店促銷(xiāo)活動(dòng)方式五:團(tuán)購(gòu)促銷(xiāo)
以針對(duì)“便利店”周邊企事業(yè)單位促銷(xiāo)政策。每到節(jié)假日,開(kāi)學(xué)期;學(xué)校和企事業(yè)單位都會(huì)數(shù)額不菲的銷(xiāo)量。由于“便利店”在城市分布較廣,獲得團(tuán)購(gòu)機(jī)會(huì)更大。制定團(tuán)購(gòu)政策。應(yīng)該制定專(zhuān)門(mén)團(tuán)購(gòu)方案和服務(wù)流程。如:達(dá)到一定金額給予“關(guān)鍵人物”返點(diǎn);一定金額免費(fèi)送貨上門(mén);買(mǎi)a送b或c等多種形式方案以供選擇。前期基礎(chǔ)工作一定要到位.如:團(tuán)購(gòu)政策傳達(dá)門(mén)店;店內(nèi)團(tuán)購(gòu)關(guān)鍵人物隨時(shí)找聯(lián)系到你的理貨員;贈(zèng)品的選擇等。
以上是便利店促銷(xiāo)活動(dòng)的幾種主要方式。選擇正確的便利店活動(dòng)促銷(xiāo)方式,幫助便利店老板搞好促銷(xiāo),幫助增長(zhǎng)便利店銷(xiāo)售額。
便利店經(jīng)營(yíng)管理方案篇十一
每1個(gè)月為1個(gè)檔期,進(jìn)行多種形式靈活促銷(xiāo)。
20xx年3月31日至4月27日
全省基本店及以上有活動(dòng)商品庫(kù)存門(mén)店,具體見(jiàn)附件。
1.商品陳列
活動(dòng)商品仍然擺放在原來(lái)位置,無(wú)需單獨(dú)陳列,同品牌同一活動(dòng)形式的單品就近陳列。
2.專(zhuān)用折疊插卡
省公司將為基本及以上門(mén)店制作專(zhuān)用折疊插卡進(jìn)行特價(jià)標(biāo)識(shí)。物料分貨明細(xì)見(jiàn)附件2。
3.爆炸貼
星輝車(chē)模4款商品促銷(xiāo)請(qǐng)門(mén)店采用爆炸貼形式標(biāo)注促銷(xiāo)信息,增加醒目度。
財(cái)務(wù)報(bào)表無(wú)支付方式反映,優(yōu)惠部分減銷(xiāo)售收入,財(cái)務(wù)無(wú)需特殊賬務(wù)處理。
1.基本門(mén)店及以上將統(tǒng)一分發(fā)專(zhuān)用物料,活動(dòng)生效門(mén)店與物料下發(fā)門(mén)店保持一致。
2.門(mén)店可通過(guò)海鼎網(wǎng)頁(yè)系統(tǒng)查詢(xún)報(bào)表—門(mén)店報(bào)表—ot常規(guī)活動(dòng)商品庫(kù)存表對(duì)當(dāng)期正在參加活動(dòng)的門(mén)店商品庫(kù)存情況進(jìn)行查詢(xún),并于月初打印出來(lái),在收到物料的第一時(shí)間對(duì)照表格進(jìn)行物料擺放。
3.活動(dòng)開(kāi)始前省公司會(huì)對(duì)海鼎系統(tǒng)做統(tǒng)一設(shè)置,門(mén)店只需刷符合活動(dòng)要求的代碼即可實(shí)現(xiàn)優(yōu)惠。
4.兩個(gè)檔期交互時(shí)應(yīng)確保標(biāo)價(jià)簽及時(shí)更換,避免顧客投訴。
5.省公司聯(lián)系人:李倩,座機(jī)0,短號(hào)614788。
便利店經(jīng)營(yíng)管理方案篇十二
(3)零售業(yè)品類(lèi)構(gòu)成健康分析
(4)貨架調(diào)整依據(jù)以及銷(xiāo)售預(yù)測(cè)分析
(1)促銷(xiāo)的組織及目標(biāo)管理
(2)現(xiàn)場(chǎng)促銷(xiāo)推薦重要性
(3)促銷(xiāo)陳列對(duì)銷(xiāo)售的.影響
(4)促銷(xiāo)商品、道具、pop維護(hù)與管理
(5)促銷(xiāo)后期庫(kù)存管理
(1)服務(wù)顧客;
(2)現(xiàn)場(chǎng)管理;
(3)陳列;
(4)促銷(xiāo);
(5)店經(jīng)理崗位職責(zé)所具備素質(zhì)能力;
(6)作業(yè)流程基礎(chǔ)規(guī)范、信息系統(tǒng)使用、商品管理
便利店經(jīng)營(yíng)管理方案篇十三
文雅之聲文化傳媒有限公司自品牌創(chuàng)建以來(lái),以倡導(dǎo)高雅文化藝術(shù),致力開(kāi)發(fā)獨(dú)特音樂(lè)理念為主旨,以面向大眾發(fā)行高質(zhì)量、高品位的音樂(lè)唱片為目標(biāo),引進(jìn)出版了近500余張經(jīng)典唱片,涵括了汽車(chē)休閑音樂(lè)、西方經(jīng)典音樂(lè)、古典名曲、經(jīng)典流行音樂(lè)等多個(gè)方面的內(nèi)容,形成了良好的社會(huì)效應(yīng)。公司一直與海外知名唱片業(yè)保持著廣泛深入的合作關(guān)系。先后與亞洲、歐美等多家著名唱片公司在唱片出版發(fā)行方面建立了業(yè)務(wù)合作和經(jīng)營(yíng)往來(lái)。有著十多年唱片銷(xiāo)售經(jīng)銷(xiāo)的文雅唱片樂(lè)于開(kāi)拓、嘗試各種新型的營(yíng)銷(xiāo)方式并有足夠的實(shí)力構(gòu)建一個(gè)新型的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)和接受新市場(chǎng)的挑戰(zhàn)。
在20xx年至20xx年間,文雅唱片先后與全國(guó)20多家音樂(lè)電臺(tái)聯(lián)手推廣新概念汽車(chē)音樂(lè),以最適合車(chē)載音響播放的音頻模式,醇厚無(wú)暇的唱片音質(zhì)和多樣化的音樂(lè)內(nèi)容一度掀起汽車(chē)音樂(lè)風(fēng)潮。同時(shí)也以各種新型的汽車(chē)音樂(lè)形式促進(jìn)了汽車(chē)音樂(lè)市場(chǎng)更多樣化的發(fā)展。
2、中石油加油站便利店(華北區(qū))。
作為中國(guó)石油bp加油站新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn),bp在全球的“bpconnect”理念引入合資加油站,中油bp廣東500個(gè)加油站全面啟動(dòng)加油站便利店計(jì)劃,這也是bp全球零售策略的一個(gè)重要部分。在“bpconnect”的網(wǎng)絡(luò)中,bp不僅提供燃油和潤(rùn)滑油,更為其顧客提供多種服務(wù),包括飲料、快餐等商品以及通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)查詢(xún)最新的交通和天氣信息,甚至為顧客提供網(wǎng)上購(gòu)物的便利。
都說(shuō)80后的車(chē)主有個(gè)習(xí)慣,上車(chē)做的第一件事情就是打開(kāi)cd?;蛟S不僅僅是80后的車(chē)主,每個(gè)年齡層次的車(chē)主,都已經(jīng)習(xí)慣于在愛(ài)車(chē)?yán)镄蕾p音樂(lè)了吧。音樂(lè)慰藉人的心靈,在特定環(huán)境下更是人的伙伴,適合特定環(huán)境的音樂(lè)讓人得到伴侶般的愛(ài)。汽車(chē)是行走的家,里面應(yīng)該有諧和的伴侶陪行。
國(guó)家有關(guān)交通部門(mén)進(jìn)行的一項(xiàng)汽車(chē)文化消費(fèi)走向調(diào)查顯示:目前,汽車(chē)裝飾與改裝、自駕游、參加車(chē)友會(huì)活動(dòng)成為車(chē)主最喜歡的汽車(chē)文化消費(fèi)。其中,汽車(chē)音響改裝以70.8%的高提及率位居汽車(chē)文化消費(fèi)榜首。數(shù)據(jù)顯示,90%以上的消費(fèi)者表示,進(jìn)行汽車(chē)音響改裝主要是為了能在開(kāi)車(chē)時(shí)更好地享受音樂(lè),在開(kāi)車(chē)時(shí)聽(tīng)音樂(lè)能讓枯燥的駕駛變得更有樂(lè)趣,同時(shí)也可以減輕疲勞、集中精力。很多人在意車(chē)子的音響效果,有些人已經(jīng)到達(dá)“成精”的地步,甚至于偏執(zhí)。而這些汽車(chē)音響改裝愛(ài)好者們同時(shí)也表示,在優(yōu)化汽車(chē)音響的同時(shí),他們也在進(jìn)一步跟進(jìn)最重要的考慮因素一一音源,那個(gè)“賦予一切生命以啟動(dòng)”的根源。
在參與調(diào)查的人群中,有一位一位不到三十歲的奧迪車(chē)主,英國(guó)留學(xué)碩士王先生,他將自己的奧迪a8l愛(ài)車(chē)安裝了八臺(tái)音響、改裝得非??鋸?。但是,盡管音響一流,其試聽(tīng)效果依然是不如人愿,他說(shuō),在國(guó)外,有非常專(zhuān)業(yè)的汽車(chē)音樂(lè)唱片,但國(guó)內(nèi)還幾乎一片空白。市面上許多所謂的汽車(chē)音樂(lè)不僅不成系統(tǒng),許多連最基本的音質(zhì)都非常欠缺,純屬濫竽充數(shù)之作,他建議相關(guān)公司能夠創(chuàng)作一系列跟車(chē)品牌和車(chē)主人群風(fēng)格相仿的音樂(lè),制作屬于中國(guó)汽車(chē)音響發(fā)燒友們自己的汽車(chē)音樂(lè)唱片,那樣才真正實(shí)現(xiàn)了汽車(chē)音響改良的意義。
大多數(shù)參與調(diào)查者都有這樣的意見(jiàn),他們普遍認(rèn)為音響當(dāng)然非常重要,但是音響應(yīng)該是永遠(yuǎn)跟著音樂(lè)走的,就像我們的肉體承載著靈魂,以靈魂為指引,并為它服務(wù)。衡量音響的一個(gè)核心標(biāo)準(zhǔn)就是它能否完全到位地反映音源。再?gòu)?qiáng)壯與美麗的肉體,沒(méi)有了歡快與鮮活的靈魂,也不過(guò)是一頭走肉的城市奴隸。無(wú)論在買(mǎi)車(chē)的時(shí)候試聽(tīng)原廠(chǎng)音響,還是想改裝車(chē)上音響,問(wèn)自己的第一個(gè)問(wèn)題就是“我平時(shí)喜歡聽(tīng)什么樣的音樂(lè)?”所以,選擇一張音樂(lè)內(nèi)容與錄音俱佳的音源才是表現(xiàn)音響品質(zhì)的前提。
專(zhuān)家認(rèn)為,汽車(chē)音響愛(ài)好者依然擁有如此成熟的理念外化出汽車(chē)音樂(lè)文化正隨著中國(guó)汽車(chē)文化的發(fā)展而悄然走紅。而這些愛(ài)好者們的意見(jiàn)也凸顯出了中國(guó)汽車(chē)音樂(lè)領(lǐng)域的大片空白。汽車(chē)音樂(lè)市面上是有的,類(lèi)似于“dj小可”,“汽車(chē)發(fā)燒音樂(lè)”等東拼西湊、牛頭不對(duì)馬嘴的音樂(lè)產(chǎn)品層出不窮,但是真正針對(duì)汽車(chē)音響愛(ài)好者們所專(zhuān)門(mén)定制的,成系統(tǒng)化的專(zhuān)業(yè)汽車(chē)音樂(lè)卻是寥寥無(wú)幾。市場(chǎng)需求龐大,產(chǎn)品供應(yīng)數(shù)量雖多,質(zhì)量卻差強(qiáng)人意,如今的汽車(chē)音樂(lè)市場(chǎng)所需求的是更專(zhuān)業(yè)的產(chǎn)品投放,來(lái)彌補(bǔ)專(zhuān)業(yè)汽車(chē)音樂(lè)產(chǎn)品的空缺。
隨著人們生活水平的不斷提升,人們對(duì)于汽車(chē)的要求在不僅僅是限于外觀(guān)與性能,更是對(duì)于汽車(chē)內(nèi)部的配套設(shè)施有了更多的要求,因此,一部?jī)?yōu)良的車(chē)載音響成為了愛(ài)車(chē)一族不可或缺的一份子,對(duì)于如今的有車(chē)一族而言,改裝車(chē)載音響、把玩汽車(chē)音樂(lè)已經(jīng)成為最新時(shí)尚。面對(duì)日益龐大的汽車(chē)音樂(lè)市場(chǎng)需求,加油站便利店建立音樂(lè)專(zhuān)柜成為了一種剛性需求。
如今以便利店為重點(diǎn)的非油品經(jīng)營(yíng),越來(lái)越成為石油企業(yè)非常重要的利潤(rùn)組成部分。對(duì)于便利店而言,產(chǎn)品的多樣化以及產(chǎn)品質(zhì)量的高要求成為便利店是否真正“便利”的決定因素。而對(duì)于汽車(chē)音樂(lè)產(chǎn)品而言,一個(gè)良好的展示推介平臺(tái)至關(guān)重要。傳統(tǒng)的音像店和書(shū)店餅不是其最好的展示場(chǎng)所,許多車(chē)主并沒(méi)有那么多的時(shí)間去逛音像店或是書(shū)店,更甚至有很大一部分車(chē)主并沒(méi)有留意到中國(guó)已然出現(xiàn)了完全適合中國(guó)車(chē)型和音響特質(zhì)的專(zhuān)業(yè)汽車(chē)音樂(lè),所以一個(gè)良好的展示平臺(tái)能夠更好的推動(dòng)中國(guó)汽車(chē)音樂(lè)文化的進(jìn)一步發(fā)展,也能夠讓更多的人來(lái)關(guān)注和了解中國(guó)自己的汽車(chē)音樂(lè)。
音樂(lè)產(chǎn)品尤其是汽車(chē)音樂(lè)產(chǎn)品的受眾群體與加油站受眾群完全一致,即針對(duì)汽車(chē)車(chē)主。雙方合作不僅能夠達(dá)到較高質(zhì)的資源整合效應(yīng),更能夠拓展加油站便利店系統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)范圍,而汽車(chē)音樂(lè)產(chǎn)品形式所面臨的大片空白市場(chǎng)更是能夠給加油站非油品經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)帶來(lái)更多的商業(yè)利潤(rùn)。
讓我們的合作來(lái)為每一位來(lái)中石油加油站加油的朋友提供真正的便利,在這里車(chē)主們可以利用加油的閑余時(shí)間,任意挑選適合自己和家人以及適合自己愛(ài)車(chē)的專(zhuān)業(yè)汽車(chē)音樂(lè),在這里車(chē)主們可以看到中國(guó)汽車(chē)音樂(lè)文化正以怎樣的速度追趕乃至超越著世界的步伐。而文化產(chǎn)品的介入更是提高了中石油加油站的文化底蘊(yùn),展現(xiàn)對(duì)精神文化的重視,更是為消費(fèi)者提供了實(shí)實(shí)在在的便利。在這里車(chē)主們可以看見(jiàn)中石油不僅只是一家石油企業(yè),便利店也不僅僅是一個(gè)購(gòu)買(mǎi)與販賣(mài)的地方,更是一個(gè)傳播高尚文化的小中心。
然而這些形式單調(diào)的單曲遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法滿(mǎn)足汽車(chē)音樂(lè)市場(chǎng)的龐大需求,現(xiàn)在,為不同車(chē)型、不同人群、甚至于為不同汽車(chē)音響所特別定制的專(zhuān)業(yè)汽車(chē)音樂(lè)的出現(xiàn),才能推動(dòng)中國(guó)汽車(chē)音樂(lè)文化界的變革。
有著10多年唱片制作和經(jīng)營(yíng)歷史的文雅唱片正是感受到這樣強(qiáng)烈的市場(chǎng)需求,于20xx年初成立了國(guó)內(nèi)首個(gè)為汽車(chē)音響打造最適合音樂(lè)內(nèi)容和音質(zhì)的專(zhuān)業(yè)創(chuàng)作團(tuán)隊(duì),這個(gè)由眾多汽車(chē)音響和音樂(lè)領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)人士共同構(gòu)成的創(chuàng)作小組對(duì)于汽車(chē)音樂(lè)的研究平均都在5年左右,他們認(rèn)為目前,國(guó)外的汽車(chē)音樂(lè)門(mén)類(lèi)主要分為以下三個(gè):美國(guó)風(fēng)格,音樂(lè)充滿(mǎn)金屬味道,適合年輕一族和在公路上飆車(chē)的時(shí)候放;英國(guó)風(fēng)格,音色相對(duì)柔軟,適合駕車(chē)在鄉(xiāng)間小路上前行時(shí)放;北歐風(fēng)格,靜謐的小夜曲,適合夜晚行駛在寂靜的城市大道時(shí)靜聽(tīng)。而根據(jù)中國(guó)的道路狀況、城市發(fā)展?fàn)顩r以及中國(guó)文化背景特色來(lái)看,以上三種國(guó)外汽車(chē)音樂(lè)都不太適合原封不動(dòng)地搬到中國(guó),中國(guó)的汽車(chē)音樂(lè)之路還需要根據(jù)中國(guó)汽車(chē)市場(chǎng)環(huán)境進(jìn)行原創(chuàng)開(kāi)發(fā)與探索。文雅唱片就是要尋求一種最適合中國(guó)的汽車(chē)音樂(lè)形式,汽車(chē)音樂(lè)創(chuàng)作團(tuán)隊(duì)的理念是:總體上,汽車(chē)音樂(lè)的個(gè)性應(yīng)該是多樣的、帶有流行色彩和錄音效果一流,他們也正是秉承這樣的理念一步步的前行。
經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間對(duì)各類(lèi)汽車(chē)車(chē)載音響特性的調(diào)查,并邀請(qǐng)社會(huì)學(xué)者和心理專(zhuān)家進(jìn)行深入分析研究,最終打造出符合車(chē)主愛(ài)好的音樂(lè)頻道,車(chē)主不僅可以按照自己愛(ài)車(chē)的品牌找到屬于他自己的音樂(lè)專(zhuān)輯,還能通過(guò)自己對(duì)于曲風(fēng)的喜好來(lái)進(jìn)行選擇,更有不同年齡段的汽車(chē)音樂(lè)產(chǎn)品,讓車(chē)主們能夠在最短的時(shí)間里挑選到最適合自己駕駛時(shí)聆聽(tīng)的好音樂(lè)。
值得一提的是,這些專(zhuān)業(yè)的汽車(chē)音樂(lè)產(chǎn)品后期制作都是根據(jù)汽車(chē)音響的物理特質(zhì)采用最先進(jìn)的德國(guó)24bit/192khz數(shù)碼升頻模擬化處理,從密度、質(zhì)感、動(dòng)態(tài)、頻寬等方面進(jìn)行處理調(diào)整后將轉(zhuǎn)化為16bit/44.1khz通過(guò)精密的技術(shù)刻錄加工,有效減低cd機(jī)內(nèi)的數(shù)碼讀取系統(tǒng)的信號(hào)失真和糾錯(cuò)系統(tǒng)大幅度“糾錯(cuò)失真”。通過(guò)汽車(chē)音響,就能感受到普通cd遠(yuǎn)不能及的空靈感、臨場(chǎng)感和高端唱片系統(tǒng)獨(dú)一無(wú)二的絕佳音場(chǎng),將普通cd不可避免的噪音、抖擺率等影響聽(tīng)感的音質(zhì)問(wèn)題完全拋開(kāi),超高標(biāo)準(zhǔn)的無(wú)暇音質(zhì)能將音樂(lè)獨(dú)特的氣質(zhì)完美展現(xiàn)到極致。獨(dú)特的工藝使它不會(huì)有壓鑄損耗和格式轉(zhuǎn)換音質(zhì)劣化的問(wèn)題,高質(zhì)量的制作材料也能讓唱片更易保存。
的良好口碑則是對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的最好保證。
a、根據(jù)曲風(fēng)形式劃分。
1、柔情派。
溫柔的音樂(lè)讓人心情輕松,在上下班高峰期的時(shí)候聽(tīng)上這么一段,是不是感到堵車(chē)也不是那么漫長(zhǎng)了呢?猶如在耳邊輕吟淺唱,柔和的鼓點(diǎn)和簡(jiǎn)約的歌詞能讓你忘卻暫時(shí)的煩惱。
2、天真派。
還記得童年的游戲嗎?還記得純真的聲音嗎?有時(shí)候工作生活壓力太大,總是想逃回到童年的梧桐樹(shù)下,跟小伙伴們一吐為快。聽(tīng)聽(tīng)這些依舊清澈的聲音,給緊張的心情減減負(fù)。糅合時(shí)尚電子音樂(lè)元素和典雅的復(fù)古新風(fēng)的音樂(lè)形式。清澈的人聲,像不含一絲雜質(zhì)的璞玉般純粹,讓人不禁回憶往昔的美好,隨著車(chē)外倒退的樹(shù)和電線(xiàn)桿回到最初的美好。
3、搖滾派。
看到這個(gè)派別,肯定知道我要搖滾了。沒(méi)錯(cuò),作為汽車(chē)音樂(lè)不可或缺的主要派別之一,很多男車(chē)主都喜歡開(kāi)車(chē)的時(shí)候聽(tīng)諸如搖滾、慢搖之類(lèi)節(jié)奏強(qiáng)烈的音樂(lè),沉重強(qiáng)勁的鼓點(diǎn)讓他們的車(chē)也開(kāi)得夠暢快淋漓。
4、時(shí)尚派。
電子音樂(lè),用音色里最為空曠持久的宇宙音(cosmictone)帶來(lái)駕馭過(guò)程中最美的享受,作為電子音樂(lè)中最值得玩味的音色,低音渾厚、中音柔和、高音悠揚(yáng),就像天籟之音。就如同在太空中遨游一樣,融合了節(jié)拍和深度抽象的意境。在他們的音樂(lè)里,有種令人冷靜的元素,這種元素既可以來(lái)自演唱者纖細(xì)的聲線(xiàn),也可以來(lái)自編曲的空曠質(zhì)感。為都市人詮釋了一種另類(lèi)的空靈感受。
5、迷幻派。
新世紀(jì)音樂(lè)(newage)大多是比較柔和的,甚至跟催眠曲有得一拼,不論是enya,還是班德瑞,都建議在開(kāi)車(chē)的時(shí)候不要聽(tīng),以免聽(tīng)著聽(tīng)著就沉沉睡去,發(fā)生意外。但是有一類(lèi)newage卻充滿(mǎn)了迷幻的色彩。如喜多郎、安德蒙樂(lè)團(tuán)的音樂(lè),當(dāng)專(zhuān)輯當(dāng)中穿插了鳥(niǎo)兒的鳴叫,動(dòng)物的咆哮,風(fēng)吹過(guò)樹(shù)林的呼嘯,還有人沉重的呼吸聲這一切,都讓人置身于原始叢林般,車(chē)?yán)镆沧兊镁G蔭陣陣,煞是可愛(ài)。
便利店經(jīng)營(yíng)管理方案篇十四
通過(guò)“浪漫七夕夜”這一主題,緊緊抓住圍繞“有情人”這一心理,展開(kāi)商品促銷(xiāo)和活動(dòng)促銷(xiāo),以吸引客流,提高知名度,達(dá)到銷(xiāo)售的目的。大力推出“降價(jià)風(fēng)暴”的降價(jià)促銷(xiāo)活動(dòng),讓消費(fèi)者感到真正的降價(jià)優(yōu)惠。
20xx年8月27日――8月29日。
1.示愛(ài)有道降價(jià)有理。
2.備足禮物讓愛(ài)情公告全世界。
“七夕情人節(jié)”是一個(gè)特殊的節(jié)日,是有情人贈(zèng)送禮品的節(jié)日,因此商品促銷(xiāo)應(yīng)以“情人節(jié)禮品”為主題,紅酒、巧克力、化妝品系列等。
各店應(yīng)做好商品的創(chuàng)意陳列和突出重點(diǎn)陳列,以保證節(jié)日商品達(dá)到最高銷(xiāo)售。
1、商品特價(jià)。
情人節(jié)期間,對(duì)于店內(nèi)積壓商品整理歸類(lèi),設(shè)立特價(jià)區(qū),此部分產(chǎn)品可借此次活動(dòng)之勢(shì),保本銷(xiāo)售,讓銷(xiāo)費(fèi)者感到真正實(shí)惠。
2、主題陳列。
正門(mén)口顯眼位置做情人節(jié)系列商品主題陳列,可以充分利用廚窗擺放,如沒(méi)有廚窗的店面可陳列醒目位置。
1、情人氣球?qū)?duì)碰。
氣球用于門(mén)店情人節(jié)氣氛布置及購(gòu)物贈(zèng)送(自行安排)。
2、購(gòu)物贈(zèng)送。
凡購(gòu)物達(dá)某某元,即可贈(zèng)送玫瑰花一支。(時(shí)間:8月28日)。
1、門(mén)口條幅。
內(nèi)容:浪漫七夕節(jié),玫瑰溫馨送。
2、戶(hù)外立牌噴畫(huà)(2塊)。
(1)內(nèi)容:活動(dòng)介紹,活動(dòng)dm頁(yè)面。
(2)內(nèi)容:降價(jià)大看板。
主題:說(shuō)吧,說(shuō)你愛(ài)我吧。
說(shuō)明:制作精美的愛(ài)情大看板噴畫(huà)一幅,上面預(yù)設(shè)了很多浪漫的真情告白,觀(guān)看的人們可以用短信的形式發(fā)送給自己的`心上人。
3、入口、通道噴畫(huà)。
內(nèi)容:七夕節(jié)形象噴畫(huà)。
4、賣(mài)場(chǎng)廣播宣傳。
1、備足禮物讓愛(ài)情公告全世界門(mén)前寫(xiě)真招帖。
a.店門(mén)口美術(shù)筆手寫(xiě)招貼(含優(yōu)惠策略的具體內(nèi)容);。
b.彩色橫幅一條:內(nèi)容為“示愛(ài)有道!降價(jià)有理之降價(jià)風(fēng)暴”;。
c.購(gòu)買(mǎi)或租用心形氣球做店面裝飾;。
2、柜臺(tái)和店面內(nèi)外的衛(wèi)生:要整潔,門(mén)窗玻璃一定要干凈,一塵不染。
3、在這里還是要特別提到服務(wù)質(zhì)量一定要切實(shí)提高。
與當(dāng)?shù)仵r花店達(dá)成合作協(xié)議,相互提供商品,以增加雙方銷(xiāo)售量。
如購(gòu)買(mǎi)xxx元鮮花,贈(zèng)由xxx超市提供的情人節(jié)禮品一份;。
在xxx超市購(gòu)xxx元,贈(zèng)由xxx鮮花店提供的鮮花或優(yōu)惠卡。
便利店經(jīng)營(yíng)管理方案篇十五
中國(guó)有句古話(huà):“預(yù)則立,不預(yù)則廢?!本褪钦f(shuō)做事先要有準(zhǔn)備,才能做好。開(kāi)便利店也是如此,店鋪定位、市場(chǎng)分析等一樣都不能少。
一、店鋪定位與形象。
經(jīng)營(yíng)成功與否,除經(jīng)營(yíng)管理策略應(yīng)用得當(dāng)外,選擇適當(dāng)?shù)亩ㄎ?,也十分關(guān)鍵。良好的定位,配合正確的經(jīng)營(yíng)理念及強(qiáng)有力的商品結(jié)構(gòu),必使該店?duì)I業(yè)額達(dá)到預(yù)期的設(shè)想。
【業(yè)態(tài)定位與商店定位】。
1、業(yè)態(tài)定位。
零售業(yè)一般可以分為:連鎖商店、生鮮超市、大型百貨等,每一種商業(yè)形態(tài)的經(jīng)營(yíng),必有其不同的商團(tuán)及客戶(hù)群,選擇商店形態(tài),開(kāi)發(fā)不同的商業(yè)屬性。依目前便利店經(jīng)營(yíng)形態(tài)來(lái)區(qū)分,可分為獨(dú)立店和兩家或兩家以上所結(jié)合共同經(jīng)營(yíng)的連鎖店。
2、商店定位。
商店定位就是指在有效且可以掌握的商圈內(nèi),針對(duì)不同的消費(fèi)者的需求層次及消費(fèi)形態(tài),提供恰當(dāng)?shù)纳唐奉?lèi)別和屬性,以期在消費(fèi)者心目中建立鮮明的印象。
商店定位判斷,直接影響該店的業(yè)績(jī),因此開(kāi)店之前,就應(yīng)做好判斷該區(qū)客戶(hù)群的屬性的判斷,調(diào)整商品結(jié)構(gòu),以滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求。在做商店定位時(shí),應(yīng)考慮經(jīng)營(yíng)者理念、財(cái)務(wù)能力、商店規(guī)模、競(jìng)爭(zhēng)狀況、財(cái)務(wù)目的及商圈特性等因素。
顧客層次諸多變化都會(huì)影響經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī),因此要經(jīng)營(yíng)便利店必須經(jīng)常改變商品策略及經(jīng)營(yíng)方向。然而要怎樣依照區(qū)域特色,做深入商品策略及規(guī)劃,以確實(shí)符合消費(fèi)者的需求,所以在選擇店址之前,務(wù)必將整個(gè)商圈特性調(diào)查清楚,究競(jìng)屬于何種商業(yè)型態(tài)十分必要。再給予明確定位,才不致在商品策略的應(yīng)用上有所失誤。
當(dāng)今各行各業(yè)都認(rèn)識(shí)到連鎖的重要性與連鎖的勢(shì)在必行,因而紛紛成立連鎖系統(tǒng),以搶占市場(chǎng),獲取應(yīng)有的利潤(rùn)。
在商業(yè)升級(jí)的熱潮中,零售店是最典型的營(yíng)業(yè)形態(tài),因此商店連鎖化,乃大勢(shì)所趨,但是一個(gè)連鎖系統(tǒng)的運(yùn)轉(zhuǎn),務(wù)必要使?fàn)I運(yùn)品質(zhì)、管理水準(zhǔn)達(dá)到一定且一致的水平,并充分發(fā)揮其功能,方能達(dá)到連鎖的效益。
1、連鎖優(yōu)點(diǎn)。
(1)集中采購(gòu)以降低進(jìn)貨成本,這種以量定價(jià)的大量采購(gòu)可壓低進(jìn)貨成本,提高毛利,因而商品毛利將可比一般獨(dú)立店高,平均高25%左右。
(2)單一進(jìn)貨可節(jié)省時(shí)間,不必浪費(fèi)時(shí)問(wèn)做價(jià)格的談判、補(bǔ)貨、訂貸、收帳以及了解顧客情況等事項(xiàng),在節(jié)省時(shí)間之余,可專(zhuān)心做好后面的管理工作。
(3)連鎖總部提供所有經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)、商標(biāo)以及經(jīng)營(yíng)技術(shù),比自己獨(dú)立創(chuàng)業(yè)摸索,減輕時(shí)間及資金負(fù)擔(dān)。
(4)可運(yùn)用大型促銷(xiāo)活動(dòng)(如電視、電臺(tái)、報(bào)紙以及海報(bào)等),以提升各項(xiàng)促銷(xiāo)企劃方案知名度及迅速告知消費(fèi)者,而增加業(yè)績(jī)。
(5)連鎖對(duì)商品的組合及情報(bào)資訊,且較易于快速掌握。
(6)由于有連鎖店的經(jīng)驗(yàn)與專(zhuān)業(yè)人員的評(píng)估及市場(chǎng)調(diào)查,風(fēng)險(xiǎn)較低,獲利穩(wěn)定,因此其成功率比一般獨(dú)立店高。
(7)由總部提供完善的教育訓(xùn)練,從開(kāi)張前的基礎(chǔ)實(shí)力店鋪營(yíng)運(yùn)、訓(xùn)練工作、至開(kāi)張后派督導(dǎo)人員定期至店里指導(dǎo),處理疑難問(wèn)題,讓無(wú)經(jīng)驗(yàn)的加盟者,也能輕松開(kāi)店創(chuàng)業(yè)。
(8)差異化商品不斷推陳出新,包括服務(wù)性商品及設(shè)備器材,以產(chǎn)品差異化區(qū)分市場(chǎng)來(lái)領(lǐng)先同業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)。
【企業(yè)形象識(shí)別】。
一般而言,企業(yè)形象是指企業(yè)設(shè)計(jì)整體性的識(shí)別系統(tǒng),將便利店的文化精神及經(jīng)營(yíng)理念,通過(guò)整體設(shè)計(jì)之圖案標(biāo)志、文字標(biāo)志,把自己獨(dú)特的風(fēng)格與形象凸現(xiàn)出來(lái)。
運(yùn)用企業(yè)形象得體,則企業(yè)或商店可望蓬勃發(fā)展;一旦運(yùn)用不成功,往往導(dǎo)致整個(gè)企業(yè)形象的破壞,使用時(shí)應(yīng)該慎重。
如何使企業(yè)形象得以落實(shí),單憑口號(hào)或標(biāo)志圖案絕對(duì)難以成功。尤其對(duì)零售業(yè)而言,擁有具體的銷(xiāo)售空間,所以必須充分結(jié)合商品與銷(xiāo)售能力,在企業(yè)理念的引導(dǎo)下,通過(guò)店鋪的有形效果,將整個(gè)企業(yè)無(wú)形與有形、外在與內(nèi)在的企業(yè)形象魅力,有系統(tǒng)地呈現(xiàn)給消費(fèi)者,才算是形成了零售業(yè)企業(yè)形象特有的風(fēng)格。
二、未來(lái)市場(chǎng)潛力分析。
市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人民生活水平得到很大提高,生活習(xí)慣發(fā)生了不少的改變,因此銷(xiāo)售方式也隨之日新月異,經(jīng)營(yíng)手段亦不斷地出新。
便利商店的店址調(diào)查,必須深入了解該區(qū)市場(chǎng)現(xiàn)狀與未來(lái)潛力。良好店址的必備條件是指消費(fèi)者易于經(jīng)過(guò)、聚集,且具有特殊設(shè)施的場(chǎng)所,如商業(yè)辦公室大樓、文化圖書(shū)館、機(jī)關(guān)團(tuán)體、經(jīng)濟(jì)樞紐、交通要道、人口聚集地、大型社區(qū)等。
因此對(duì)于設(shè)店地點(diǎn)的考察,務(wù)必深入探討未來(lái)可能發(fā)生的變化,包括不同行業(yè)介入的可行性評(píng)估、所屬商困地域的變動(dòng),交通動(dòng)向、公共設(shè)施以及商業(yè)娛樂(lè)中心等的發(fā)展現(xiàn)狀。例如市區(qū)交通紊亂且停車(chē)不便,房租高漲且店面難求,人口密度又高,如果近幾年來(lái),住戶(hù)分布已逐漸發(fā)展至鄰近市區(qū)的鄉(xiāng)鎮(zhèn),店址結(jié)構(gòu)也隨之改變,造成開(kāi)設(shè)于鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)的店鋪,所得到的業(yè)績(jī)可能比市區(qū)還要理想的。
由于零售店的經(jīng)營(yíng),受到店址因素影響很大,選擇具有市場(chǎng)潛力的地點(diǎn),與零售店未來(lái)業(yè)績(jī)的發(fā)展休戚相關(guān),所以在開(kāi)店前,須注意如下三點(diǎn):
(1)新的城區(qū),預(yù)估未來(lái)的發(fā)展?jié)摿?,若要一年以上方能達(dá)到損益平衡點(diǎn)的地點(diǎn),投資效率太差,應(yīng)果斷放棄。
(2)選址時(shí)必須考察經(jīng)濟(jì)發(fā)展與企業(yè)整體的長(zhǎng)期發(fā)展,因此在開(kāi)展設(shè)店經(jīng)營(yíng)計(jì)劃時(shí),對(duì)于整個(gè)區(qū)域開(kāi)店的店數(shù)、時(shí)機(jī)與發(fā)展順序均要統(tǒng)盤(pán)考慮,并配合外在的市場(chǎng)環(huán)境與公司資金現(xiàn)狀作出規(guī)劃。
(3)在開(kāi)店時(shí),從本身地點(diǎn)及經(jīng)營(yíng)條件出發(fā),并避免在已經(jīng)飽和的區(qū)域開(kāi)店,而與同業(yè)造成商圈重疊的惡性競(jìng)爭(zhēng),以致兩敗俱傷;如果在未達(dá)飽和的區(qū)域開(kāi)店,即使與同業(yè)商圈重疊,也可能形成既競(jìng)爭(zhēng)又合作的狀態(tài),相互集客擴(kuò)大商圈。
【商品采購(gòu)】。
(1)以區(qū)域性為中心,集結(jié)數(shù)家店鋪共同采購(gòu),以量限價(jià),降低成本。
(2)依商團(tuán)顧客的需求,提供較為完整的商品組合。
(3)采購(gòu)品牌化的商品,每類(lèi)商品皆販賣(mài)陳列第一、第二品牌,并采取多樣少量,如此不但可增加消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)率,并可充分利用陳列空間,增加商品擺設(shè)。
(4)注意各類(lèi)商品的有效日期,力求保持新鮮及品質(zhì)。
(5)建立銷(xiāo)售排行榜,銷(xiāo)售不良、緩慢的商品,予以淘汰,并推陳出新,引進(jìn)暢銷(xiāo)品,列入排行榜加以考驗(yàn)。
【規(guī)劃賣(mài)場(chǎng)】。
缺乏強(qiáng)有力的管理組織和體制是傳統(tǒng)商店的癥結(jié)所在。以至在進(jìn)行商品擺置和賣(mài)場(chǎng)規(guī)劃時(shí)難免顯得力不從心。店面開(kāi)張時(shí),維持了——段時(shí)間的秩序;但時(shí)間長(zhǎng)了,堆積、雜亂成了傳統(tǒng)商店揮之不去的夢(mèng)魔。因此賣(mài)場(chǎng)的重新規(guī)劃,不失為傳統(tǒng)商店的轉(zhuǎn)型之道。
(1)借鑒一些大型連鎖便利店的賣(mài)場(chǎng)配置規(guī)劃。
(2)參加有關(guān)賣(mài)場(chǎng)配置規(guī)劃的課程或研修活動(dòng),多吸收現(xiàn)代的賣(mài)場(chǎng)配置規(guī)劃新觀(guān)念,來(lái)考慮已店賣(mài)場(chǎng)配置規(guī)劃的方向,再進(jìn)行賣(mài)場(chǎng)重新規(guī)劃。
(3)聘請(qǐng)專(zhuān)家或顧問(wèn),協(xié)助進(jìn)行賣(mài)場(chǎng)重新規(guī)劃和配置。
便利店的門(mén)店面積一般在75m2至200m2??紤]到租金和客流方面的因素,位于商業(yè)區(qū)的門(mén)店一般面積較小,而位于居住區(qū)的門(mén)店面積較大。經(jīng)營(yíng)單品的數(shù)量也從1200種到2500種不等(據(jù)統(tǒng)計(jì),門(mén)店經(jīng)營(yíng)單品數(shù)量在1500種至1600種時(shí)可以得到最高的銷(xiāo)售回報(bào)串)。
出于方便和效率的考慮,在服務(wù)方面,店員很少提供除收銀以外的其它服務(wù)。在傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)品種方面,香港和臺(tái)灣的便利店經(jīng)營(yíng)香煙的收入占銷(xiāo)售總額的比例最高,分別可達(dá)20%和16%,向下依次是飲料、零食、報(bào)紙和雜志。
1、信息采集:每個(gè)門(mén)店都要向總部提供相關(guān)數(shù)據(jù)和信息,總部匯總分析后作出經(jīng)營(yíng)決策,力求使決策者最大限度的貼近市場(chǎng)和客戶(hù)。
2、監(jiān)控成本:每個(gè)門(mén)店有店長(zhǎng),店長(zhǎng)之上設(shè)分區(qū)經(jīng)理,每個(gè)分區(qū)經(jīng)理管轄8-12個(gè)門(mén)店;分區(qū)經(jīng)理之上設(shè)營(yíng)運(yùn)經(jīng)理。
4、店面管理:便利店的特性決定了它選擇貸品的策略:輕便短小。客戶(hù)進(jìn)行大宗采購(gòu)的首選地點(diǎn)是超市,因此便利店經(jīng)營(yíng)商品以小包裝最為合適。同時(shí)要注意尋找新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)(如日本的便利店已經(jīng)開(kāi)始提供“拿起來(lái)就吃”的“快餐服務(wù)”,這一點(diǎn)是超市做不到的)。
淘汰率多少?zèng)]有標(biāo)準(zhǔn)的答案。零售業(yè)都存在進(jìn)店費(fèi)的收入。商品淘汰率高、周轉(zhuǎn)快,進(jìn)店費(fèi)收入也會(huì)很高,但是會(huì)對(duì)供貸商產(chǎn)生不好的影響。日本7-11的商品淘汰串約為60%,而在香港7-11這個(gè)數(shù)字是65%,但是這兩家公司的規(guī)模和市場(chǎng)占有率都很高,有很多與供貸商談判的籌碼。如果公司規(guī)模(門(mén)店數(shù)和市場(chǎng)份額)較小的話(huà),就沒(méi)有那么多籌碼去和供貸商討價(jià)還價(jià)了。
【便利店投資回報(bào)較高】。
相比于一般超市,便利店的利潤(rùn)相對(duì)來(lái)說(shuō)要高些。比如,美國(guó)7-11便利店的毛利通常能達(dá)到40%以上,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了一般超市的水平。
一般來(lái)說(shuō),便利店的營(yíng)業(yè)面積在50~150平方米左右,經(jīng)營(yíng)品種在2000種左右。投資一家150平方米的便利店,一般需要20~30萬(wàn)元的資金,主要花費(fèi)在店鋪的裝修、購(gòu)買(mǎi)各種設(shè)備以及貨物等;房屋的租金因地段的不同各異,平均來(lái)講,一般200~300元/平方米;在管理方面,因?yàn)橐?4小時(shí)經(jīng)營(yíng),因此一般需要工作人員8到10名左右。
一家150多平方米的便利店,每個(gè)月包括工資、水電在內(nèi),花費(fèi)一般為2萬(wàn)多元。便利店要節(jié)約成本,就要充分利用便利店商品周轉(zhuǎn)快的特點(diǎn),提高采購(gòu)的效率,壓縮商品的庫(kù)存,那些賣(mài)得不好的商品千萬(wàn)不能上貨架。
【生意從細(xì)處做起】。
據(jù)筆者了解在每間便利店每次花費(fèi)在20元以?xún)?nèi)的消費(fèi)者占68.2%,40元以上的僅有8%,基本上沒(méi)有超過(guò)100元的。因此,便利店要做好,必須從小處做起,做好每一筆生意。與一般的大超市不同,便利店既賣(mài)日常生活用品,又提供多元的便民生活服務(wù),如免費(fèi)供應(yīng)開(kāi)水、代繳費(fèi)、為手機(jī)充電、為自行車(chē)充氣、沖印照片、打印數(shù)碼相片、代收干洗衣物、代訂鮮花、辦網(wǎng)上商店、幫助復(fù)印與傳真、代收ems郵件、代訂各類(lèi)演唱會(huì)門(mén)票以及設(shè)立自助繳費(fèi)終端,甚至代辦培訓(xùn)報(bào)名、代訂考試教材等,這種深入社區(qū)居民生活的增值服務(wù),有助于聚集人氣等。
【商圈的意義及其重要性】。
商圈,意指在便利店坐落的地點(diǎn)所能夠交易的范圍、規(guī)模。例如徒步區(qū)的店可能是方圓300米,鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)則可能是方圓1000米(購(gòu)物不方便、缺乏競(jìng)爭(zhēng)等因素),視具體狀況而定。故商圖的選擇必須謹(jǐn)慎,且要調(diào)查清楚,方能開(kāi)創(chuàng)自我的生存空間。
一般而言,涵蓋面越大,表示商圈愈大,但實(shí)際上,在預(yù)開(kāi)設(shè)店的周?chē)欢ㄓ懈?jìng)爭(zhēng)店,經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)將會(huì)被競(jìng)爭(zhēng)者所瓜分,所以對(duì)商圈的評(píng)估,并非一成不變,事實(shí)上是充滿(mǎn)了變數(shù),評(píng)估時(shí)必須面面俱到。
經(jīng)營(yíng)一家成功的便利店,其所需要的條件很多,不過(guò),商圈好壞對(duì)營(yíng)運(yùn)成功的影響力,可說(shuō)是關(guān)鍵,因?yàn)榈攸c(diǎn)好壞直接影響便利店?duì)I運(yùn)的成功率,達(dá)60%。因此如何選擇一個(gè)好的商圈,對(duì)便利店日后的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,有很大的影響。
商圈的特性若依通常的習(xí)慣,常將實(shí)地環(huán)境分成下列幾種。
1、住宅區(qū)。
住宅區(qū)內(nèi)的戶(hù)數(shù)基本上須達(dá)10佃戶(hù)左右,如以1戶(hù)4人來(lái)計(jì)算,則人數(shù)將達(dá)4000人左右。
2、教育區(qū)。
教育區(qū)及附近有大、中、小學(xué)等學(xué)校,其中以私立學(xué)校較為理想,因其學(xué)生大多比較有錢(qián),消費(fèi)層次比較高。當(dāng)然,也不能忽視補(bǔ)習(xí)班,補(bǔ)習(xí)班的集中區(qū)將更理想。
3、辦公區(qū)。
辦公區(qū)指辦公大樓林立的地區(qū),一棟辦公大樓內(nèi)的員工人數(shù)可能超過(guò)一二干人,尤其辦公大樓內(nèi)的上班族外食比例非常高。
4、商業(yè)區(qū)。
商業(yè)區(qū)指商業(yè)行為集中的地方,由于過(guò)路客的增加,形成各種商店聚集之處。
5、娛樂(lè)區(qū)。
娛樂(lè)區(qū)指以休聞消費(fèi)為主的商圈,通常玩樂(lè)之后,需要補(bǔ)充體力。
由上述不難發(fā)現(xiàn),住宅區(qū)的顧客群較為穩(wěn)定,而且一般性的消費(fèi)、業(yè)績(jī)也較固定,如再加上交通主動(dòng)脈的配合,因?yàn)樵黾硬糠值耐鈦?lái)客,將使該區(qū)的業(yè)績(jī)有上升的可能。
顧客對(duì)商品的需求一般可分為三種類(lèi)型:
(1)日常生活必需品,這類(lèi)商品同質(zhì)性大,選擇性不強(qiáng),同時(shí)價(jià)格較低,顧客購(gòu)買(mǎi)頻繁,在購(gòu)買(mǎi)過(guò)程中,求方便心理明顯,希望以盡可能短的路程,花盡可能少的時(shí)間去實(shí)現(xiàn)。所以,經(jīng)營(yíng)這類(lèi)商品的商店應(yīng)最大限度地接近顧客的居住地區(qū),設(shè)在居民區(qū)商業(yè)街中,輻射范圍以半徑300米為限,步行在10分鐘以?xún)?nèi)為宜。
(3)耐用消費(fèi)品及顧客特殊性需求的商品。耐用消費(fèi)品多為顧客一次購(gòu)買(mǎi)長(zhǎng)期使用,購(gòu)買(mǎi)頻率低。顧客在購(gòu)買(mǎi)時(shí),一般已有既定目標(biāo),在反復(fù)比較權(quán)衡的基礎(chǔ)上再做出選擇。特殊需求的商品購(gòu)買(mǎi)的偶然性較大,頻度更小,顧客比較分散。以經(jīng)營(yíng)這些類(lèi)別商品的商店,商圈范圍要求更大,應(yīng)設(shè)在客流更為集中的中心商業(yè)區(qū)或?qū)I(yè)性的商業(yè)街道,以吸引盡可能的潛在顧客。的區(qū)域位置選擇還不夠,因?yàn)樵谕粎^(qū)域內(nèi),一個(gè)便利店可能會(huì)有好幾個(gè)開(kāi)設(shè)地點(diǎn)可供選擇,但有些地點(diǎn)對(duì)某個(gè)商店來(lái)說(shuō),是最滿(mǎn)意的開(kāi)設(shè)地點(diǎn),而對(duì)另一類(lèi)商店來(lái)說(shuō),就不一定是合適的開(kāi)設(shè)地點(diǎn)。因此,一個(gè)新設(shè)商店在做好區(qū)域或位置選擇以后,還要切實(shí)考慮多種影響和制約因素,做出具體設(shè)計(jì)地點(diǎn)的選擇。
便利店經(jīng)營(yíng)管理方案篇十六
1、提高便利店的知名度,擴(kuò)大品牌效應(yīng)
2、通過(guò)活動(dòng)拉動(dòng)便利店的銷(xiāo)售量,增加效益
3、建立便利店的品牌忠誠(chéng)度
愛(ài)情至上浪漫無(wú)罪
1、活動(dòng)形式
比賽贏(yíng)獎(jiǎng)品,愛(ài)心墻抽獎(jiǎng)以及其他促銷(xiāo)活動(dòng)。
2、活動(dòng)人員安排及職責(zé)
1)活動(dòng)總負(fù)責(zé):xx店長(zhǎng)
主要工作:總體協(xié)調(diào),人員調(diào)配
2)策劃、現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào):xx
主要工作:活動(dòng)策劃與安排、現(xiàn)場(chǎng)資訊采集;
3)人員分工、布場(chǎng)及撤場(chǎng)安排:xx
主要工作:人員的調(diào)配,布場(chǎng)、撤場(chǎng)時(shí)的相關(guān)事宜安排;
4)物品準(zhǔn)備:xx
主要工作:負(fù)責(zé)抽獎(jiǎng),發(fā)放獎(jiǎng)品。
5)現(xiàn)場(chǎng)照相、錄像:xx
主要工作:現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)的拍照與錄制
1、便利店內(nèi)(現(xiàn)場(chǎng)不讓進(jìn)行布置)
a.用帶有“情人節(jié)快樂(lè)”字樣的粉色彩帶、氣球布置店內(nèi)
b.在店內(nèi)一角擺上“愛(ài)心墻”
2、店外
門(mén)口拉上橫幅“祝大家情人節(jié)快樂(lè)!今天參與活動(dòng),各種大禮等著您來(lái)拿”
a.情侶比賽活動(dòng)
1.愛(ài)我就把我抱回家
參與活動(dòng)的情侶,由男生將女生抱起并且堅(jiān)持住。時(shí)間能夠持續(xù)3分鐘、2分鐘、1分鐘以上的,可以分別獲得不同的禮品。
2.姻緣一線(xiàn)牽
抽獎(jiǎng)箱內(nèi)放進(jìn)店內(nèi)的商品,并用紅色繩子拴住,繩子另一端放在抽獎(jiǎng)箱外。參與活動(dòng)的情侶共同選取一根繩子,進(jìn)行抽獎(jiǎng)。
3.我的心思你不用猜
邀請(qǐng)5對(duì)以上情侶參與活動(dòng)。主持人由店內(nèi)員工擔(dān)當(dāng)。主持人會(huì)出幾個(gè)問(wèn)題,然后讓男
女情侶回答,比如說(shuō),主持人問(wèn),你女友喜歡吃什么東西,然后男人在題板上寫(xiě)出自己的.答案,同時(shí)女方也要去寫(xiě)自己喜歡的東西。一致答案的數(shù)量最多的情侶,獲得大獎(jiǎng)。
4.愛(ài)心墻
情人節(jié)當(dāng)天,無(wú)論單身還是情侶都可以用便利貼記錄自己的心情,或者寫(xiě)下祝福的話(huà)并留下聯(lián)系方式,貼在愛(ài)心墻上。當(dāng)天晚上由店長(zhǎng)抽取5張作為幸運(yùn)顧客,送取禮品或購(gòu)物券。
5.促銷(xiāo)活動(dòng)
a.買(mǎi)巧克力禮包送一朵玫瑰花
b.購(gòu)物滿(mǎn)100送玫瑰花一朵,滿(mǎn)200送巧克力
c.團(tuán)購(gòu):3對(duì)以上情侶團(tuán)購(gòu)打8.8折
最后活動(dòng)總結(jié)。
便利店經(jīng)營(yíng)管理方案篇十七
在活動(dòng)當(dāng)天舉辦包粽子比賽,以拉近本店與消費(fèi)者之間的距離,并讓比賽者通過(guò)本次活動(dòng),促進(jìn)家庭成員之間的感情。在活動(dòng)結(jié)束后,將粽子分送給養(yǎng)老院以及育幼院等社會(huì)福利中心。
活動(dòng)對(duì)象:現(xiàn)場(chǎng)顧客或者社區(qū)居民
活動(dòng)方式:
1.在5分鐘之內(nèi),看哪位參賽者的粽子包得又快又好。
2.由顧客自行評(píng)出前三名,及最上鏡“粽子獎(jiǎng)”。
3.得獎(jiǎng)?wù)哳C發(fā)相應(yīng)“禮品”。
4.凡參加比賽者都送一份紀(jì)念品。
5.比賽結(jié)束后,將所完成的粽子送給養(yǎng)老院、育幼院等社會(huì)福利中心。
注:此活動(dòng)需控制時(shí)間和參與人數(shù)(具體細(xì)節(jié)等方案確認(rèn)后再定)
(二)端午飄香、釣香粽比賽
活動(dòng)時(shí)間:6月18日
活動(dòng)地點(diǎn):便利店西門(mén)
活動(dòng)內(nèi)容:端午節(jié)到了,想在購(gòu)物時(shí)得到節(jié)日的禮品嗎?那就快來(lái)參加我們的比賽吧!
凡當(dāng)日在購(gòu)物累計(jì)滿(mǎn)200元可參加“釣香粽比賽”,滿(mǎn)200元釣一次(限時(shí)1分鐘),滿(mǎn)400元釣2次,以此類(lèi)推,多買(mǎi)多釣。根據(jù)所釣的“香粽”領(lǐng)取相應(yīng)的.禮品,禮品數(shù)量有限,先到先釣,釣完為止。
道具:竹桿若干根、細(xì)繩、粽子等!禮品即所得釣得的“粽子”。
(三)“頂天立地”立蛋大賽
活動(dòng)內(nèi)容:活動(dòng)當(dāng)天凡購(gòu)物滿(mǎn)___元均可參加,參加者每人持一個(gè)雞蛋在規(guī)定時(shí)間,不借助任何外力的情況下讓雞蛋自然立起來(lái),成功者將獲得禮品一份,非成功者獲紀(jì)念品一份。
活動(dòng)時(shí)間:5分鐘,每人限玩一次。
活動(dòng)地點(diǎn):便利店西門(mén)
活動(dòng)對(duì)象:對(duì)象不拘,凡有興趣者皆可報(bào)名參加
預(yù)期效果:通過(guò)這個(gè)“新式”的玩法,讓大家購(gòu)物從樂(lè)。
1、宣傳車(chē):租用3輛宣傳車(chē)在市區(qū)各主要人流聚集地進(jìn)行活動(dòng)宣傳。(1輛停于購(gòu)物中心,2輛自行安排)
2、會(huì)員手機(jī)短信、商場(chǎng)每隔5分鐘通過(guò)播系統(tǒng)提醒、門(mén)口_展架、橫副等!
1、企劃部負(fù)責(zé)活動(dòng)的pop書(shū)寫(xiě),宣傳
2、營(yíng)業(yè)部做好活動(dòng)解釋及品牌折扣聯(lián)系工作
3、總服臺(tái)做好活動(dòng)播音及顧客解釋工作
便利店經(jīng)營(yíng)管理方案篇十八
中國(guó)有句古話(huà):“預(yù)則立,不預(yù)則廢?!本褪钦f(shuō)做事先要有準(zhǔn)備,才能做好。開(kāi)便利店也是如此,店鋪定位、市場(chǎng)分析等一樣都不能少。
一、店鋪定位與形.經(jīng)營(yíng)成功與否,除經(jīng)營(yíng)管理策略應(yīng)用得當(dāng)外,選擇適當(dāng)?shù)亩ㄎ唬彩株P(guān)鍵。良好的定位,配合正確的經(jīng)營(yíng)理念及強(qiáng)有力的商品結(jié)構(gòu),必使該店?duì)I業(yè)額達(dá)到預(yù)期的設(shè)想。
業(yè)態(tài)定位與商店定位。
1.業(yè)態(tài)定位。
零售業(yè)一般可以分為:連鎖商店、生鮮超市、大型百貨等,每一種商業(yè)形態(tài)的經(jīng)營(yíng),必有其不同的商團(tuán)及客戶(hù)群。選擇商店形態(tài),開(kāi)發(fā)不同的商業(yè)屬性。依目前便利店經(jīng)營(yíng)形態(tài)來(lái)區(qū)分,可分為獨(dú)立店和兩家或兩家以上結(jié)合所共同經(jīng)營(yíng)的連鎖店。
2.商店定位。
商店定位就是指在有效且可以掌握的商圈內(nèi),針對(duì)不同的消費(fèi)者的需求層次及消費(fèi)形態(tài),提供恰當(dāng)?shù)纳唐奉?lèi)別和屬性,以期在消費(fèi)者心目中建立鮮明的印象。
商店定位判斷,直接影響該店的業(yè)績(jī),因此開(kāi)店之前,就應(yīng)做好判斷該區(qū)客戶(hù)群的屬性的判斷,調(diào)整商品結(jié)構(gòu),以滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求。在做商店定位時(shí),應(yīng)考慮經(jīng)營(yíng)者理念、財(cái)務(wù)能力、商店規(guī)模、競(jìng)爭(zhēng)狀況、財(cái)務(wù)目的及商圈特性等因素。
顧客層次諸多變化都會(huì)影響經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī),因此要經(jīng)營(yíng)便利店必須經(jīng)常改變商品策略及經(jīng)營(yíng)方向。然而要怎樣依照區(qū)域特色,作深入商品策略及規(guī)劃,以確實(shí)符合消費(fèi)者的需求,是店主應(yīng)深入了解的課題。所以在選擇店址之前,務(wù)必將整個(gè)商圈特性調(diào)查清楚,究竟屬于何種商業(yè)形態(tài)十分必要。再給予明確定位,才不致在商品策略的應(yīng)用上有所失誤。
企業(yè)形象識(shí)別。
一般而言,企業(yè)形象是指企業(yè)設(shè)計(jì)整體性的識(shí)別系統(tǒng),將便利店的文化精神及經(jīng)營(yíng)理念,通過(guò)整體設(shè)計(jì)之圖案標(biāo)志、文字標(biāo)志,把自己獨(dú)特的風(fēng)格與形象凸現(xiàn)出來(lái)。
近幾年來(lái)國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)快速的發(fā)展,消費(fèi)者的觀(guān)念亦隨著社會(huì)形態(tài)的改變而產(chǎn)生變化,以致企業(yè)形象在國(guó)內(nèi)企業(yè)界掀起一股熱潮,連原先不重視企業(yè)形象的企業(yè)也紛紛導(dǎo)令整體企業(yè)形象系統(tǒng)。
如果將企業(yè)形象運(yùn)用在零售業(yè),則具體發(fā)揮效果的空間更為明顯,因?yàn)樯痰暝谑袌?chǎng)上就擁有相當(dāng)明顯的銷(xiāo)售空間,同時(shí)與顧客做最直接的接觸,所以對(duì)零售業(yè)而言,企業(yè)形象將更具有實(shí)質(zhì)的意義。
運(yùn)用企業(yè)形象得體,則企業(yè)或商店可望蓬勃發(fā)展;一旦運(yùn)用不成功,往往導(dǎo)致整個(gè)企業(yè)形象的破壞,使用時(shí)應(yīng)該慎重。
如何使企業(yè)形象得以落實(shí),單憑口號(hào)或標(biāo)志圖案絕對(duì)難以成功。尤其對(duì)零售業(yè)而言,擁有具體的銷(xiāo)售空間,必須充分結(jié)合商品與銷(xiāo)售能力,在企業(yè)理念的引導(dǎo)下,通過(guò)店鋪的有形效果,將整個(gè)企業(yè)無(wú)形與有形、外在與內(nèi)在的企業(yè)形象魅力,有系統(tǒng)地呈現(xiàn)給消費(fèi)者,才算是形成了零售業(yè)企業(yè)形象特有的風(fēng)格。
二、未來(lái)市場(chǎng)潛力分析。
市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人民生活水平得到很大提高,生活習(xí)慣發(fā)生了不少的改變,因此銷(xiāo)售方式也隨之日新月異,經(jīng)營(yíng)手段亦不斷地出新。
便利商店的店址調(diào)查,必須深入了解該區(qū)市場(chǎng)現(xiàn)狀與未來(lái)潛力。良好店址的必備條件是指消費(fèi)者易于經(jīng)過(guò)、聚集,且具有特殊設(shè)施的場(chǎng)所,如商業(yè)辦公室大樓、文化圖書(shū)館、機(jī)關(guān)團(tuán)體、經(jīng)濟(jì)樞紐、交通要道、人口聚集地、大型社區(qū)等。
因此對(duì)于設(shè)店地點(diǎn)的考察,務(wù)必深入探討未來(lái)可能發(fā)生的變化,包括不同行業(yè)介入的可行性評(píng)估、所屬商團(tuán)地域的變動(dòng),交通動(dòng)向、公共設(shè)施以及商業(yè)娛樂(lè)中心等的發(fā)展現(xiàn)狀。例如市區(qū)交通紊亂且停車(chē)不便,房租高漲且店面難求,人口密度又高,如近幾年來(lái),住戶(hù)分布已逐漸發(fā)展至鄰近市區(qū)的鄉(xiāng)鎮(zhèn),店址結(jié)構(gòu)也隨之改變,造成開(kāi)設(shè)于鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)的店鋪,所得到的業(yè)績(jī)可能比市區(qū)還要理想。
由于零售店的經(jīng)營(yíng),受到店址因素影響很大,選擇具有市場(chǎng)潛力的地點(diǎn),與零售店未來(lái)業(yè)績(jī)的發(fā)展休戚相關(guān),所以在開(kāi)店前,須注意如下3點(diǎn):
(1)新的城區(qū),預(yù)估未來(lái)的發(fā)展?jié)摿?,若要一年以上方能達(dá)到損益平衡點(diǎn)的地點(diǎn),投資效率太差,應(yīng)果斷放棄。
2)選址時(shí)必須考察經(jīng)濟(jì)發(fā)展與企業(yè)整體的長(zhǎng)期發(fā)展,因此在開(kāi)展設(shè)店經(jīng)營(yíng)計(jì)劃時(shí),對(duì)于整個(gè)區(qū)域開(kāi)店的店數(shù)、時(shí)機(jī)與發(fā)展順序均要通盤(pán)考慮,并配合外在的市場(chǎng)環(huán)境與公司資金現(xiàn)狀作出規(guī)劃。
(3)在開(kāi)店時(shí),從本身地點(diǎn)及經(jīng)營(yíng)條件出發(fā),并避免在已經(jīng)飽和的區(qū)域開(kāi)店,與同業(yè)造成商圈重疊的惡性競(jìng)爭(zhēng),以致兩敗俱傷;如果在未達(dá)飽和的區(qū)域開(kāi)店,即使與同業(yè)商圈重疊,也可能形成既競(jìng)爭(zhēng)又合作的狀態(tài),相互集客擴(kuò)大商圈。
傳統(tǒng)商店的現(xiàn)代化轉(zhuǎn)變。
隨著國(guó)外大型連鎖企業(yè)大舉進(jìn)軍我國(guó)市場(chǎng),在中國(guó)許多企業(yè)經(jīng)營(yíng)者的摸索下,誕生了許多新生的便利店,但是面對(duì)國(guó)外超大型連鎖企業(yè),如何抗?fàn)帲绾卧趭A縫中生存,作為便利店的經(jīng)營(yíng)者,勢(shì)必要下一番工夫,否則難以應(yīng)付連鎖便利店的大軍壓境。
商品采購(gòu)。
(1)以區(qū)域性為中心,集結(jié)數(shù)家店鋪共同采購(gòu),以量限價(jià),降低成本。
(2)依商團(tuán)顧客的需求,提供較為完整的商品組合。
(3)采購(gòu)品牌化的商品,每類(lèi)商品皆販賣(mài)陳列第一、第二品牌,并采取多樣少量,如此不但可增加消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)率,并可充分利用陳列空間,增加商品擺設(shè)。
(4)注意各類(lèi)商品的有效日期,力求保持新鮮及品質(zhì)。
(5)建立銷(xiāo)售排行榜,銷(xiāo)售不良、緩慢的商品,予以淘汰,并推陳出新,引進(jìn)暢銷(xiāo)品,列入排行榜加以考驗(yàn)。加入大型連鎖系統(tǒng)即加入連鎖系統(tǒng),觀(guān)念與理念要正確認(rèn)識(shí),能與連鎖總部的運(yùn)作同步配合,同時(shí)要有上進(jìn)心,能利用總部所提供的經(jīng)營(yíng)技術(shù),企業(yè)化的精神及管理來(lái)經(jīng)營(yíng)便利店。此外,了解連鎖經(jīng)營(yíng)的形態(tài)也很重要。
經(jīng)營(yíng)形態(tài)的調(diào)整。
(1)店面出租。若該店?duì)I業(yè)額難以達(dá)到投資經(jīng)濟(jì)效益,應(yīng)考慮轉(zhuǎn)租他人,收取租金較為劃算。
(2)依商圈特性評(píng)估適合的業(yè)種。如便利店經(jīng)評(píng)估無(wú)設(shè)店的價(jià)值,則依商圈特性,選擇適合的業(yè)種,改行轉(zhuǎn)業(yè),方為上策。
重新規(guī)劃賣(mài)場(chǎng)。
缺乏強(qiáng)有力的管理組織和體制是傳統(tǒng)商店的癥結(jié)所在。以致在進(jìn)行商品擺置和賣(mài)場(chǎng)規(guī)劃時(shí)難免顯得力不從心。店面開(kāi)張時(shí),維持了一段時(shí)間的秩序;但時(shí)間長(zhǎng)了,堆積、雜亂成了傳統(tǒng)商店揮之不去的夢(mèng)魘。因此賣(mài)場(chǎng)的重新規(guī)劃,不失為傳統(tǒng)商店的轉(zhuǎn)型之道。
(1)借鑒一些大型連鎖便利店的賣(mài)場(chǎng)配置規(guī)劃。
(2)參加有關(guān)賣(mài)場(chǎng)配置規(guī)劃的課程或研修活動(dòng),多吸收現(xiàn)代的賣(mài)場(chǎng)配置規(guī)劃新觀(guān)念,來(lái)考慮己店賣(mài)場(chǎng)配置規(guī)劃的方向,再進(jìn)行賣(mài)場(chǎng)重新規(guī)劃。
(3)聘請(qǐng)專(zhuān)家或顧問(wèn),協(xié)助進(jìn)行賣(mài)場(chǎng)重新規(guī)劃和配置。
軟硬件的更新,也是傳統(tǒng)商店的升華之道。
(1)軟件方面的更新,即導(dǎo)入現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理技術(shù)。傳統(tǒng)商店普遍不諳經(jīng)營(yíng)管理技術(shù),不過(guò)只要經(jīng)營(yíng)者有心于此,要補(bǔ)上現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理技術(shù)并不難。目前商業(yè)自動(dòng)化、現(xiàn)代化可說(shuō)是政府既定的政策,有關(guān)零售業(yè)的各項(xiàng)現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理技術(shù)的課程研討,各種探討零售業(yè)現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理技術(shù)的書(shū)報(bào)雜志,都向傳統(tǒng)商店提供了學(xué)習(xí)現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理技術(shù)的大好機(jī)會(huì),不妨多加利用。
(2)硬件方面的更新,即引進(jìn)現(xiàn)代化設(shè)備。一般便利店常應(yīng)用的現(xiàn)代化設(shè)備有收銀機(jī)或pos收銀機(jī)、電腦、條碼掃描器等。
(一)連鎖店。
當(dāng)今各行各業(yè)都認(rèn)識(shí)到連鎖的重要性與連鎖的勢(shì)在必行,因而紛紛成立連鎖系統(tǒng),以搶占市場(chǎng),獲取應(yīng)有的利潤(rùn)。
在商業(yè)升級(jí)的熱潮中,零售店是最典型的營(yíng)業(yè)形態(tài),因此商店連鎖化,乃大勢(shì)所趨。但是一個(gè)連鎖系統(tǒng)的運(yùn)轉(zhuǎn),務(wù)必要使?fàn)I運(yùn)品質(zhì)、管理水準(zhǔn)達(dá)到一定且一致的水平,并充分發(fā)揮其功能,方能達(dá)到連鎖的效益。
1.連鎖優(yōu)點(diǎn)。
(1)集中采購(gòu)以降低進(jìn)貨成本,這種以量定價(jià)的大量采購(gòu)可壓低進(jìn)貨成本,提高毛利,因而商品毛利可比一般獨(dú)立店高,平均高25%左右。
(2)單一進(jìn)貨可節(jié)省時(shí)間,不必浪費(fèi)時(shí)間作價(jià)格的談判、補(bǔ)貨、訂貸、收賬以及了解顧客情況等事項(xiàng),在節(jié)省時(shí)間之余,可專(zhuān)心做好后面的管理工作。
(3)連鎖總部提供所有經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)、商標(biāo)以及經(jīng)營(yíng)技術(shù),比自己獨(dú)立創(chuàng)業(yè)摸索,既減少時(shí)間又減輕資金負(fù)擔(dān)。(4)可運(yùn)用大型促銷(xiāo)活動(dòng)(如電視、電臺(tái)、報(bào)紙以及海報(bào)等),以提升各項(xiàng)促銷(xiāo)企劃方案知名度及迅速告知消費(fèi)者,而增加業(yè)績(jī)。
(5)連鎖對(duì)商品的組合及情報(bào)資訊,且較易于快速掌握。
(6)由于有連鎖店的經(jīng)驗(yàn)與專(zhuān)業(yè)人員的評(píng)估及市場(chǎng)調(diào)查,風(fēng)險(xiǎn)較低,獲利穩(wěn)定,因此其成功率比一般獨(dú)立店高。
(7)由總部提供完善的教育訓(xùn)。
練,從開(kāi)張前的基礎(chǔ)實(shí)力店鋪營(yíng)運(yùn)、訓(xùn)練工作,至開(kāi)張后派督導(dǎo)人員定期到店里指導(dǎo),處理疑難問(wèn)題,讓無(wú)經(jīng)驗(yàn)的加盟者,也能輕松開(kāi)店創(chuàng)業(yè)。
(8)差異化商品不斷推陳出新,包括服務(wù)性商品及設(shè)備器材,以產(chǎn)品差異化區(qū)分市場(chǎng)來(lái)領(lǐng)先同業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)。
2.連鎖缺點(diǎn)。
雖然連鎖店有總部中心協(xié)助輔導(dǎo)等諸多優(yōu)點(diǎn),對(duì)其弊端也不容忽視。
(1)連鎖系統(tǒng)對(duì)一致性要求十分嚴(yán)格,加盟店缺少自主獨(dú)立運(yùn)作的空間。
(2)行銷(xiāo)策略無(wú)法隨小區(qū)域或特殊區(qū)域彈性運(yùn)用。
(3)連鎖企業(yè)形象萬(wàn)一疏忽或無(wú)法維護(hù)時(shí),則全部連鎖店都會(huì)遭受波及。致使生意一落千丈,如某飯店的中毒事件或某飲料公司的黃樟素事件等,均將使整體連鎖系統(tǒng)受損。
(4)由于連鎖加盟都有合約約束,加盟店主如想將店鋪轉(zhuǎn)讓第三者,須經(jīng)過(guò)總部同意,不可私自轉(zhuǎn)售。
(5)連鎖店對(duì)于區(qū)域性不同需求,所販賣(mài)的商品結(jié)構(gòu),調(diào)整彈性不高。
連鎖或加盟系統(tǒng)是因相互利益的結(jié)合所組成的行銷(xiāo)方式,除了解其特性之外,彼此必須互相溝通,合作無(wú)間,相輔相成,才能互相得利。
(二)獨(dú)立店。
1.獨(dú)立店的優(yōu)點(diǎn)。
(1)獨(dú)立店彈性高,不像連鎖店受總部合約限制,而影響運(yùn)作。
(2)容易建立感情。獨(dú)立店大多是店主自己經(jīng)營(yíng),比較容易與顧客建立感情,而連鎖店因人員的流動(dòng)及調(diào)動(dòng),較難與商圈的消費(fèi)者建立感情。
(3)商品結(jié)構(gòu)可以自由調(diào)整。獨(dú)立店由于店主有進(jìn)貨的自主權(quán);可以適時(shí)決定商品品種,滿(mǎn)足商團(tuán)的需求。
(4)提供連鎖店無(wú)法做到的服務(wù),如代客送貨、代繳水電費(fèi)等服務(wù),可增加店內(nèi)實(shí)力。
(5)獨(dú)立店有其立足的條件,其彈性作業(yè),是致勝的最大本錢(qián),但如何運(yùn)用及樹(shù)立店鋪形象,是獨(dú)立店經(jīng)營(yíng)者必須注意及加強(qiáng)的。
2.獨(dú)立店的缺點(diǎn)。
雖然獨(dú)立店有不少的好處,但單兵作戰(zhàn),立足競(jìng)爭(zhēng)激烈的零售業(yè),經(jīng)營(yíng)起來(lái)不免倍感吃力,以下就獨(dú)立店的商品采購(gòu)、銷(xiāo)售作業(yè)、庫(kù)存管理、促銷(xiāo)活動(dòng)等幾大方面,探討其單兵作戰(zhàn)的缺點(diǎn)。
(1)無(wú)法單一進(jìn)貨;
(2)廠(chǎng)商太多以致無(wú)法憑單進(jìn)貨;
(3)貪圖大批進(jìn)貨的折價(jià)而致商品積壓;
(4)沒(méi)有商品配置規(guī)劃;
(5)清潔不佳;
(6)陳列雜亂無(wú)系統(tǒng);
(7)倉(cāng)庫(kù)存貨太多;
(8)缺乏登錄及管理。上。
便利店經(jīng)營(yíng)管理方案篇一
商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng),知己知彼方可百戰(zhàn)不殆。
1、零售店資料:
超市資料:周邊方圓500米同行,包括標(biāo)準(zhǔn)超市,便利店和小型社區(qū)賣(mài)場(chǎng)。周邊方圓3公里大賣(mài)場(chǎng)(包括倉(cāng)儲(chǔ)式大賣(mài)場(chǎng))。
專(zhuān)業(yè)店資料:包括果蔬店,菜市場(chǎng),五金店,五交化,文具店,小餐飲,日化店,零食店,母嬰店等。
2、客戶(hù)群體資料:
社區(qū)居民,寫(xiě)字樓,工廠(chǎng),學(xué)校(大中小學(xué)幼兒園),醫(yī)院等。
3、消費(fèi)水平:
不了解周邊消費(fèi)水平。
二。:
沒(méi)有根據(jù)周邊環(huán)境對(duì)店鋪?zhàn)龀龊线m的定位。
解決方案:根據(jù)掌握的周邊環(huán)境資料,對(duì)店鋪?zhàn)龈咧械蜋n定位,一般不建議做低檔定位。
三。:
1、櫥窗:亂貼廣告,櫥窗影響視線(xiàn)。
2、門(mén)口:擺放東西過(guò)多。
3、燈光:燈光昏暗。
4、墻體,柱子:亂貼廣告,墻體脫落。
5、貨架:貨架陳舊,比較臟,有灰塵。
1、貨架擺放:商品大類(lèi)布局不合理,混雜擺放食品和非食商品。
解決方案:從大中小分類(lèi)來(lái)布局貨架,同事考慮過(guò)道和動(dòng)線(xiàn)問(wèn)題。
2、過(guò)道:太窄,通道堵塞。
解決方案:太窄的話(huà)對(duì)貨架進(jìn)行重新布局,堵塞的話(huà)移除障礙物。
1、商品擺放混亂,不美觀(guān)。
解決方案:每天開(kāi)店前或者閉店前做排面整理。
2、關(guān)聯(lián)商品沒(méi)有擺放在一起。
解決方案:調(diào)整商品或者品類(lèi)擺放位置。將關(guān)聯(lián)消費(fèi)商品擺放到鄰近的位置,促進(jìn)消費(fèi)。
3、沒(méi)有縱向陳列。
產(chǎn)生原因:大多數(shù)是供應(yīng)商灌輸?shù)睦砟睿?yīng)商把自家產(chǎn)品放到最好的位置,導(dǎo)致店?yáng)|以為橫向陳列效果最好。解決方案:忽略供應(yīng)商的陳列需求,正常貨架一定不要有任何廠(chǎng)家做的陳列,按店鋪陳列原則做陳列。
4、沒(méi)有按品類(lèi)陳列。
解決方案:把同品類(lèi)商品集中擺放。
5、黃金位置擺放廉價(jià)商品。
黃金位置擺放高利潤(rùn)商品,高價(jià)值商品,新品。
6、沒(méi)有按先進(jìn)先出原則擺放商品。
解決方案:補(bǔ)貨的時(shí)候先看保質(zhì)期,確保最外面的貨日期最老。
六。標(biāo)示氛圍:
1、分區(qū)牌:占便宜用廠(chǎng)家制作的分區(qū)牌。
解決方案:自己制作分區(qū)牌,如果用廠(chǎng)家提供的,一定要收廠(chǎng)家費(fèi)用。另外,分區(qū)牌不是必備的,可以不用。
2、吊旗使用不規(guī)范:
解決方案:吊旗要求安放整齊。在開(kāi)業(yè),店慶,重大活動(dòng)要更換特定的主題。
3、價(jià)格條:缺價(jià)格條,或者價(jià)格條破損。
解決方案:把價(jià)格條補(bǔ)齊,把破損的價(jià)格條換成新的。
4、價(jià)簽:價(jià)簽缺失,非機(jī)打價(jià)簽,價(jià)簽?zāi):磺濉?BR> 解決方案:保證所有商品有價(jià)簽,盡量用機(jī)打價(jià)簽,模糊的價(jià)簽要重新?lián)Q新的。
5、爆炸牌:沒(méi)有合理利用爆炸牌。
解決方案:適當(dāng)?shù)睦眯缕?,促銷(xiāo),暢銷(xiāo)品等爆炸牌。
1、存在過(guò)多臨期商品和過(guò)季的商品。
產(chǎn)生原因:沒(méi)有關(guān)注保質(zhì)期。解決方案:及時(shí)利用促銷(xiāo)活動(dòng),或者返還廠(chǎng)家處理掉。
2、部分商品庫(kù)存量太大,占用店內(nèi)空間。
產(chǎn)生原因:庫(kù)存量大的一般是整件的飲料和禮品,大多數(shù)是為了兌陳列而產(chǎn)生的。解決方案:優(yōu)化精簡(jiǎn)整件禮品類(lèi)商品數(shù)量,保留80%暢銷(xiāo)品+20%利潤(rùn)品。
3、存在傍名牌商品,影響店鋪形象。
產(chǎn)生原因:店?yáng)|不熟悉商品品牌,或者為了高利潤(rùn)。解決方案:給店?yáng)|講解品牌知識(shí),以及如何識(shí)別傍名牌產(chǎn)品?;蛘哂蓪?zhuān)業(yè)人員定期巡店發(fā)現(xiàn)后解決。一旦發(fā)現(xiàn)這些商品,必須下架處理。
4、商品衛(wèi)生做的不好。
產(chǎn)生原因:店員太懶,沒(méi)有及時(shí)或者定時(shí)擦洗商品表面的灰塵。解決方案:店長(zhǎng)需制定商品衛(wèi)生管理?xiàng)l例,定期擦洗商品,以保證商品隨時(shí)都像新的一樣。
5、同一商品規(guī)格包裝太多。
產(chǎn)生原因:多半是供應(yīng)商為了自己利益上的貨。解決方案:同種商品規(guī)格最多不要超過(guò)3種,不要給顧客太多選擇。
6、一元以下商品過(guò)多。
產(chǎn)生原因:一元商品銷(xiāo)量一般都不錯(cuò),店?yáng)|想借此吸引客流。解決方案:一元商品銷(xiāo)量大,但客戶(hù)的價(jià)值不大,吸引的客流不是優(yōu)質(zhì)客流,而且拉低店鋪檔次,適當(dāng)?shù)目刂埔辉唐返臄?shù)量。
7、商品價(jià)格帶不明顯。
產(chǎn)生原因:店?yáng)|不了解自己店鋪所需要的主流商品的價(jià)位。解決方案:做好高中低端商品比例。
8、商品品牌組合不合理。
產(chǎn)生原因:店?yáng)|對(duì)各種品牌不熟悉。解決方案:國(guó)際名牌商品,國(guó)產(chǎn)名牌商品,雜牌商品合理組合。
9、無(wú)條碼商品過(guò)多。
產(chǎn)生原因:沒(méi)有把控好采購(gòu)關(guān)。解決方案:采購(gòu)的時(shí)候注意看有沒(méi)有條碼,部分特殊商品可以沒(méi)有條碼,用自編碼代替。
10、沒(méi)有差異化特色產(chǎn)品和品類(lèi)。
產(chǎn)生原因:沒(méi)有做夠市場(chǎng)調(diào)研。解決方案:考察下周邊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的店,做出適合自己店鋪的特色產(chǎn)品和品類(lèi)。
根據(jù)收銀機(jī)后臺(tái)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析以及后期的優(yōu)化調(diào)整方案。
1、數(shù)據(jù)不準(zhǔn):
產(chǎn)生原因:商品不經(jīng)過(guò)收銀機(jī),或者因?yàn)樘Γ蛘咭驗(yàn)閮r(jià)格沒(méi)錄入收銀系統(tǒng)。解決方案:店鋪所有商品必須有條碼,商品資料必須及時(shí)錄入系統(tǒng),無(wú)條碼商品用自編碼代替錄入系統(tǒng)。所有商品結(jié)賬必須經(jīng)過(guò)收銀臺(tái),以保證收銀數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。
2、不看后臺(tái)數(shù)據(jù):不了解店鋪經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù),包括營(yíng)業(yè)額,毛利,毛利率,庫(kù)存,客流量,客單價(jià)等。
產(chǎn)生原因:店?yáng)|沒(méi)有看后臺(tái)數(shù)據(jù)的意識(shí),或者不知道如何看數(shù)據(jù),或者看完數(shù)據(jù)不知道怎么用。解決方案:每日營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)必看,了解店鋪經(jīng)營(yíng)情況??梢远ㄆ诮o店?yáng)|培訓(xùn)這些相關(guān)的知識(shí)。
3、后期調(diào)整:看過(guò)后臺(tái)數(shù)據(jù)后不調(diào)整優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)。
解決方案:根據(jù)后臺(tái)數(shù)據(jù)淘汰商品,增加商品,優(yōu)化價(jià)格帶,優(yōu)化品牌,找到自己店鋪?zhàn)钐厣念?lèi)別。
4、跟蹤調(diào)查:調(diào)整后不跟蹤調(diào)查。
解決方案:調(diào)整后及時(shí)跟進(jìn)銷(xiāo)售情況,不斷的對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行組合優(yōu)化,達(dá)到最適合店鋪銷(xiāo)售的狀態(tài)。
問(wèn)題:從不做促銷(xiāo),或者不知道怎么做促銷(xiāo)。
解決方案:促銷(xiāo)分為日常促銷(xiāo)和節(jié)假日促銷(xiāo)。根據(jù)周邊同行,特別是參考周邊大賣(mài)場(chǎng)做出適當(dāng)?shù)纳唐反黉N(xiāo)。
1、熱情度不高:對(duì)顧客愛(ài)理不理。
解決方案:統(tǒng)一對(duì)店員進(jìn)行培訓(xùn),將店員的薪資與服務(wù)質(zhì)量掛鉤。
2、儀容儀表:穿著太隨意。
解決方案:店員統(tǒng)一著裝,統(tǒng)一儀容標(biāo)準(zhǔn)。
3、不務(wù)正業(yè):顧客少的情況下做與工作無(wú)關(guān)的事。
解決方案:將店員的薪資與營(yíng)業(yè)額掛鉤,提升店員的積極性。
4、業(yè)務(wù)不精:不熟悉收銀系統(tǒng),不知道商品所在位置,不了解商品知識(shí)。
解決方案:對(duì)收銀員定時(shí)培訓(xùn)考核,對(duì)店員進(jìn)行商品知識(shí)的講解。
便利店經(jīng)營(yíng)管理方案篇二
關(guān)鍵是商品組合,要根據(jù)便利店面積、貨架配置、顧客消費(fèi)取向來(lái)組織便利店商品,進(jìn)行高、中、低檔商品的分類(lèi)組合,滿(mǎn)足不同消費(fèi)者需求。同時(shí)要定期引進(jìn)新品、淘汰滯銷(xiāo)商品,加快貨品周轉(zhuǎn),從而獲得銷(xiāo)售最大利益。
2、陳列。
陳列是沉默的推銷(xiāo)員,要將商品生動(dòng)化展示,靠的就是陳列技巧。陳列時(shí)要根據(jù)商品的不同類(lèi)別、不同形狀、價(jià)格與性能來(lái)變化,但這其中,有些共同點(diǎn):商品飽滿(mǎn)度、清潔度,價(jià)格簽的擺放,宣傳品的擺放,商品的美觀(guān)度、可視度、可取度等,都要關(guān)注。通過(guò)技巧陳列,有效地宣傳新品、促銷(xiāo)品,從而提高銷(xiāo)售幾率。
3、便利。
便利店布局要保持其合理性與暢通性,要根據(jù)顧客的消費(fèi)頻率進(jìn)行冷、熱區(qū)的劃分,入口、冷飲柜和收銀臺(tái)就是便利店的黃金三角區(qū),區(qū)分冷、熱區(qū),對(duì)目的性商品和沖動(dòng)性商品進(jìn)行合理布局,使該布局能拉長(zhǎng)顧客的行走路線(xiàn),從而帶動(dòng)其他區(qū)域商品的有效銷(xiāo)售。另外,便利店布局還需要根據(jù)季節(jié)來(lái)隨時(shí)調(diào)整,讓賣(mài)場(chǎng)持續(xù)吸引顧客,以此留住顧客的購(gòu)買(mǎi)欲。
4、促銷(xiāo)。
促銷(xiāo)的目的主要有:讓消費(fèi)者試用新商品或消費(fèi)熱點(diǎn)商品;促使消費(fèi)者繼續(xù)購(gòu)買(mǎi)商品;維持消費(fèi)者長(zhǎng)期的品牌忠誠(chéng)度;一定時(shí)間提高消費(fèi)者商品購(gòu)買(mǎi)頻率及購(gòu)買(mǎi)數(shù)量;清理庫(kù)存;促使顧客光臨現(xiàn)場(chǎng)的引導(dǎo)式策略。促銷(xiāo)不是靈丹妙藥,無(wú)法解決所有問(wèn)題,更不能做沒(méi)有主題的促銷(xiāo)。促銷(xiāo)活動(dòng)目標(biāo)要明確,需要在貨品、價(jià)格、宣傳等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行謹(jǐn)慎的規(guī)劃。做活動(dòng)的時(shí)候一定要造勢(shì),活動(dòng)后一定要對(duì)活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)與績(jī)效評(píng)估。
5、人員。
便利店人員要熟悉商品知識(shí);站經(jīng)理要了解每一位員工的性格,要了解他們的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn),要懂得善于挖掘和發(fā)揮便利店人員的銷(xiāo)售優(yōu)勢(shì)和長(zhǎng)處;要多鼓勵(lì)少批評(píng),很多管理專(zhuān)家研究得出,當(dāng)人有過(guò)錯(cuò)的時(shí)候,你猛烈的批評(píng),不如給他一個(gè)適當(dāng)?shù)募?lì),這樣的效果會(huì)更好。因此,便利店人員服務(wù)是否達(dá)標(biāo)是至關(guān)重要的,因?yàn)楝F(xiàn)在消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的不止是商品,更多的還考慮服務(wù)所導(dǎo)致的購(gòu)買(mǎi)情緒、所提供的服務(wù)信息以及與預(yù)期目標(biāo)是否一致等。
6、庫(kù)存。
庫(kù)存的合理性是資金良性運(yùn)轉(zhuǎn)的保障。便利店人員需定期分析商品的以下?tīng)顟B(tài):暢銷(xiāo)品、滯銷(xiāo)品、即將缺貨商品、高庫(kù)存商品、過(guò)季商品等,并根據(jù)分析結(jié)果,制訂相應(yīng)的庫(kù)存處理、補(bǔ)單建議和安全庫(kù)存標(biāo)準(zhǔn),這樣才能為便利店銷(xiāo)售業(yè)績(jī)筑牢基礎(chǔ)屏障。
便利店經(jīng)營(yíng)管理方案篇三
春節(jié)是一年當(dāng)中最重要的節(jié)日,對(duì)于客流量較大的超市業(yè)態(tài),即是不做活動(dòng)生意也不會(huì)淡,但是在有競(jìng)爭(zhēng)的情況下,好的企劃方案不僅是提高客單價(jià)的有效途徑,同時(shí)也是增強(qiáng)顧客好感度,提升企業(yè)美譽(yù)度的良好契機(jī)。
在做方案之前,我們可以把前來(lái)購(gòu)物人群按購(gòu)物的目的性分為三大類(lèi)------。
第一類(lèi):普通百姓家庭為儲(chǔ)備年貨而進(jìn)行的較大金額的購(gòu)物。
消費(fèi)高峰從臘月二十三開(kāi)始到臘月三十。一般消費(fèi)金額在50、100或200不等,所購(gòu)商品主要是柴米油鹽和特色年貨,那么針對(duì)這類(lèi)人群一定要在采購(gòu)上下大功夫把一些相對(duì)實(shí)惠的民生用品或是比較有特色的年貨精品采回來(lái),這樣在宣傳環(huán)節(jié)可以把這些做為主推產(chǎn)品,吸引顧客前來(lái)購(gòu)買(mǎi)。企劃方案可以從提高客單價(jià)入手,以100為單位進(jìn)行操作,從而達(dá)到提高銷(xiāo)售的目的。當(dāng)然為了突出春節(jié)的喜慶氣氛,活動(dòng)可以溶趣味性和參與性于一體給顧客留下深刻的印象。
第二類(lèi):普通百姓家庭為走親訪(fǎng)友而準(zhǔn)備的煙酒副食類(lèi)禮品。
消費(fèi)高峰應(yīng)該在正月十五之前。因?yàn)樽哂H訪(fǎng)友一般會(huì)帶至少兩樣禮品,我們可以考慮捆綁銷(xiāo)售的方案,但是根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn),要捆綁銷(xiāo)售的商品一定得是暢銷(xiāo)品,而且必須得讓顧客感覺(jué)實(shí)惠,例如火腿腸+牛奶+方便面+桶油=?錢(qián)或牛奶+桶油=?錢(qián)等,可以定為兩件套,三件套,四件套等,要么從價(jià)格上給予優(yōu)惠,要么以實(shí)物買(mǎi)贈(zèng)的形式。為了突出“套”這一亮點(diǎn),可以把這幾件東西做上同一標(biāo)示或系上飄帶等,增加喜慶的氣氛以促進(jìn)銷(xiāo)售。
第三類(lèi):個(gè)別單位的大宗團(tuán)購(gòu)。
消費(fèi)高峰期從進(jìn)入臘月便陸續(xù)開(kāi)始,針對(duì)這一群體,往年我們僅僅做的是宣傳口號(hào),沒(méi)有明確的優(yōu)惠措施,今年可以嘗試把不同金額的團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠在dm單上詳細(xì)的進(jìn)行宣傳,明碼標(biāo)示,刺激銷(xiāo)費(fèi)。
經(jīng)過(guò)以上分析,搞清楚目標(biāo)客戶(hù)群的不同消費(fèi)特點(diǎn),今年的春節(jié)要從年貨宣傳入手,把活動(dòng)時(shí)間拉長(zhǎng),并且把活動(dòng)內(nèi)容多樣化真正突出“節(jié)”的氣氛,實(shí)現(xiàn)老百姓開(kāi)心購(gòu)物,享受實(shí)惠的心愿。
佳美精品年貨節(jié)。
xx年2月10日(農(nóng)歷十二月二十三)------3月5(正月16)。
廣告語(yǔ)--------歡樂(lè)佳美中國(guó)年購(gòu)物驚喜不間斷。
說(shuō)明:可用作公交車(chē)前后的宣傳、一店前廳入口、一店店內(nèi)氣氛、各店對(duì)聯(lián)等。
四、活動(dòng)內(nèi)容。
(一)新春到,“福”送到!活動(dòng)時(shí)間:2月10日開(kāi)始。
購(gòu)物送福送到家,福運(yùn)連連,驚喜不斷!
凡在佳美各店購(gòu)物滿(mǎn)50元者,送價(jià)值5元的金字“?!甭?lián)一個(gè)(共2000個(gè)送完為止)。
(二)新年送“鯉”年年有“魚(yú)”活動(dòng)時(shí)間:2月7日------2月17。
新年送吉祥,新年有“禮”年年有“魚(yú)”,風(fēng)調(diào)雨順,天降鯉魚(yú),購(gòu)物滿(mǎn)200元送一條!
(三)特別企劃情人節(jié)專(zhuān)版活動(dòng)時(shí)間:2月7日------14日。
我親愛(ài)的情人節(jié),特供商品樂(lè)開(kāi)懷,玫瑰、鮮花、巧克力一個(gè)也不能少!
買(mǎi)情人節(jié)特供商品滿(mǎn)38元送情裝玫瑰一支。
凡購(gòu)物滿(mǎn)60元者免費(fèi)包裝情人節(jié)禮物。
服裝區(qū)購(gòu)物滿(mǎn)300元送價(jià)值38元的巧克力一盒+玫瑰花一支。
(三)新年“福”運(yùn)一把抓,抓到什么送什么。
活動(dòng)時(shí)間:2月18日------2月27日(初一至初十)。
新年到福運(yùn)到,佳美讓您購(gòu)物樂(lè)陶陶,購(gòu)物滿(mǎn)額抓,福運(yùn)帶回家,購(gòu)物滿(mǎn)100元抓一把。
說(shuō)明:這其實(shí)是一個(gè)抽獎(jiǎng)活動(dòng),與以往不同的是在獎(jiǎng)品的設(shè)置上可以多樣化,可以設(shè)一個(gè)大獎(jiǎng)造出轟動(dòng)效果,也可以不設(shè)大獎(jiǎng),把禮品直接寫(xiě)在獎(jiǎng)券上,抓到什么送什么,如果采用后者方案,可以把企劃部以前所剩的獎(jiǎng)品以及以前業(yè)務(wù)爭(zhēng)取的贈(zèng)品統(tǒng)計(jì)一下,按數(shù)量分寫(xiě)在獎(jiǎng)券上抓到什么送什么,如果禮品不足可以買(mǎi)一些小的中國(guó)結(jié)或小吊墜補(bǔ)充,雖然這些東西很小很便宜但因?yàn)槭窃谶^(guò)節(jié)期間,人們往往更加在意的是“?!边\(yùn)一把抓活動(dòng)喜氣洋洋的參與過(guò)程。
注:可設(shè)一二三四五等獎(jiǎng)及參與獎(jiǎng)。一等獎(jiǎng):1000元禮券2名(1名)二等獎(jiǎng):500元禮券5名(2名)三等獎(jiǎng):100元禮券(3名)四等獎(jiǎng):50元禮券20名(10名)五等獎(jiǎng):20元禮券50名(30名)。
(四)團(tuán)購(gòu)價(jià)低更有禮,財(cái)運(yùn)吉祥送到家!
活動(dòng)時(shí)間:2月7日------2月27日(初十)。
團(tuán)購(gòu)滿(mǎn)2000元送價(jià)值50元的xx一件。
團(tuán)購(gòu)滿(mǎn)3000元送價(jià)值99元的酒xx。
團(tuán)購(gòu)滿(mǎn)5000元送價(jià)值150元的酒xx。
團(tuán)購(gòu)滿(mǎn)10000元送價(jià)值280元的xx禮盒。
便利店經(jīng)營(yíng)管理方案篇四
aa大酒店2004年(下半年)經(jīng)營(yíng)管理方案星級(jí)酒店的現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)管理是一項(xiàng)科學(xué)的系統(tǒng)工程,它不僅需要有新的觀(guān)念和科學(xué)的管理模式,且著重于內(nèi)部的分工協(xié)作,也稱(chēng)為團(tuán)體精神。因此,本方案出臺(tái)后各部門(mén)在實(shí)施過(guò)程中,不僅要遵循各個(gè)崗位的工作規(guī)律,也應(yīng)特別注意各部門(mén)之間的緊密配合。一、(9―12月)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)指標(biāo)(一)酒店總體指標(biāo):營(yíng)業(yè)額(?)萬(wàn)元,純利潤(rùn)(?)萬(wàn)元。(二)各部門(mén)任務(wù)分配1、餐飲二餐:(1)營(yíng)業(yè)額?萬(wàn)元;(2)毛利率?%;三餐:(1)營(yíng)業(yè)額?萬(wàn)元;(2)毛利率?%;十八餐:(1)營(yíng)業(yè)額?萬(wàn)元;(2)毛利率?%。2、客房(1)營(yíng)業(yè)額?萬(wàn)元(2)毛利率?%二、關(guān)于房務(wù)工作方面酒店的經(jīng)濟(jì)收入主要來(lái)源于三部分:一是客房收入;二是飲食收入;三是配套服務(wù)收入;其中客房收入是酒店收入的重要來(lái)源,從利潤(rùn)分析,客房收入的經(jīng)營(yíng)成本比餐飲、商品都小,客房利潤(rùn)也是酒店利潤(rùn)的主要來(lái)源,在經(jīng)營(yíng)管理的過(guò)程中,要使客房出租率上升,則取決于房務(wù)管理,其主要包括以下幾個(gè)方面:1、科學(xué)合理地計(jì)劃與組織房務(wù)部工作的運(yùn)轉(zhuǎn):在客房的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,前廳部處于起點(diǎn),負(fù)責(zé)客房的銷(xiāo)售,而客房部則處于中間環(huán)節(jié),負(fù)責(zé)客人投宿期間的大部分服務(wù)工作,客人住店期間,在客房停留的時(shí)間最長(zhǎng),接觸和享用客房服務(wù)的機(jī)會(huì)多、時(shí)間長(zhǎng),因此,酒店要投入相應(yīng)的勞動(dòng)力和發(fā)生相應(yīng)的設(shè)備消耗,如何將接待服務(wù)工作科學(xué)合理地組織起來(lái),即保證服務(wù)質(zhì)量,滿(mǎn)足客人需要,提高客房出租率,又使物資消耗和經(jīng)營(yíng)收入提高加強(qiáng)房務(wù)工作的監(jiān)督力度,保證接待服務(wù)和客房整理的質(zhì)量,保持合理的比例,是客房管理的一個(gè)重要內(nèi)容。因此,首先要根據(jù)酒店整體計(jì)劃制定客房部的計(jì)劃,確定服務(wù)質(zhì)量、勞動(dòng)定額以及物資消耗等各項(xiàng)指標(biāo),做好人力調(diào)配計(jì)劃,同時(shí),要制定和落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度從而為實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)指標(biāo)提供保障。客房服務(wù)過(guò)程中的督查,是保證服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。第一,要加強(qiáng)對(duì)各班組的組織和領(lǐng)導(dǎo),嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)章制度地服務(wù)人員的每一道程序要進(jìn)行嚴(yán)格的檢查,實(shí)行領(lǐng)班、經(jīng)理、質(zhì)檢員、房務(wù)總監(jiān)逐級(jí)查房制度,達(dá)到層層把關(guān);第二,加強(qiáng)各部門(mén)間的聯(lián)系,及時(shí)傳遞信息,客房管理不是孤立存在的,需要和其他部門(mén)協(xié)調(diào)配合形成一個(gè)統(tǒng)一的整體,才能保證業(yè)務(wù)活動(dòng)的正常進(jìn)行;第三,主動(dòng)了解客人的反映,及時(shí)處理客人投訴,加強(qiáng)意見(jiàn)反饋渠道,做好接待服務(wù)工作??头抗芾淼暮脡淖罱K取決于客人的滿(mǎn)意程度,要注意分析客人類(lèi)型,研究客人的心理,隨時(shí)掌握客人的意見(jiàn)和要求,從中發(fā)現(xiàn)帶有普遍性的問(wèn)題和客人需求的變化規(guī)律,抓住客房服務(wù)過(guò)程中的內(nèi)在聯(lián)系和基本環(huán)節(jié),不斷提高服務(wù)質(zhì)量。2、加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè),提高員工綜合素質(zhì)。前廳部與客房部的工作性質(zhì),是直接為客人提供服務(wù),服務(wù)的好與差直接影響著酒店的管理和服務(wù)水平,所以加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)和提高員工綜合素質(zhì),確保房務(wù)工作順利開(kāi)展和提高服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵之一。首先,要不斷進(jìn)行員工的思想教育,使員工熱愛(ài)自己的'本職工作,培養(yǎng)對(duì)專(zhuān)業(yè)的興趣,從而激發(fā)工作的主動(dòng)性、積極性,教育員工樹(shù)立高尚的職業(yè)道德和全心全意為客人服務(wù)的意識(shí),教育員工樹(shù)立嚴(yán)格的組織觀(guān)念,自覺(jué)遵守國(guó)家的法紀(jì)和酒店的規(guī)章制度。同時(shí),不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì),因?yàn)檫@是提高酒店工作效率和服務(wù)質(zhì)量的基本條件。所以一方面要抓好員工文化知識(shí)的學(xué)習(xí),提高員工文化水平,另一方面要抓業(yè)務(wù)技術(shù)方面的培訓(xùn),提高員工的業(yè)務(wù)操作技術(shù)和技巧,通過(guò)培訓(xùn)使員工達(dá)到:(1)熱情、主動(dòng)、耐心、周到、細(xì)致、盡職盡責(zé),對(duì)客人必須樹(shù)立尊重和友好的態(tài)度。(2)在服務(wù)質(zhì)量方面減少和杜絕對(duì)服務(wù)員因素質(zhì)和技能欠缺造成服務(wù)不到位而產(chǎn)生的不滿(mǎn)意。(3)人人都要從細(xì)節(jié)做起,特別是在儀容、儀表、禮貌、禮儀、言行舉止方面要得體大方,著裝要干凈、整齊,強(qiáng)調(diào)要求個(gè)人氣質(zhì)的進(jìn)一步提高。(4)熟練掌握服務(wù)程序,讓顧客感到一種酒店行業(yè)的氛圍和正規(guī)化管理的模式。(5)對(duì)自身工作按標(biāo)準(zhǔn)完成后自查,樹(shù)立員工的責(zé)任感和主人翁意識(shí)。(6)營(yíng)造員工隊(duì)伍的團(tuán)隊(duì)精神。(7)實(shí)現(xiàn)規(guī)范服務(wù)、優(yōu)質(zhì)服務(wù),從而影響顧客對(duì)酒店的口碑和社會(huì)聲譽(yù)。在房務(wù)管理過(guò)程中,要認(rèn)真執(zhí)行獎(jiǎng)罰制度,開(kāi)展評(píng)選優(yōu)秀員工的活動(dòng),表彰、獎(jiǎng)勵(lì)服務(wù)質(zhì)量高,業(yè)務(wù)技術(shù)精、完成任務(wù)好、協(xié)作風(fēng)格高的員工,對(duì)員工的思想及業(yè)務(wù)水平定期進(jìn)行考察,根據(jù)各種特長(zhǎng)合理的安排使用,重視培養(yǎng)選拔人才,形成一支骨干隊(duì)伍,在各項(xiàng)工作中發(fā)揮中堅(jiān)作用。3、開(kāi)源節(jié)流,做好房務(wù)設(shè)備、物資的管理與控制。房務(wù)設(shè)備和用品是客房服務(wù)工作的物質(zhì)基礎(chǔ),因此,管理好房務(wù)方面的設(shè)備和用品也是客房管理的重要內(nèi)容之一,前廳部和客房部要具體制定設(shè)備、用品管理制度,明確規(guī)定各級(jí)管理人員在這方面的職責(zé),做到合理使用。因此,節(jié)約上要以小看大,一點(diǎn)水,一度電,一根針,一條線(xiàn),養(yǎng)成節(jié)約或浪費(fèi)的不同習(xí)慣,就會(huì)出現(xiàn)不同效益。前廳部、客房部的各種設(shè)備應(yīng)始終處于安全、完好的狀態(tài)。服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過(guò)程中,應(yīng)隨時(shí)注意檢查設(shè)備使用情況,配合工程部對(duì)設(shè)備保養(yǎng)、維修,管理人員要定期匯報(bào)設(shè)備情況,客房?jī)?nèi)各種供客人使用的物品及相應(yīng)工具應(yīng)備齊備足以滿(mǎn)足服務(wù)工作的需要。在保證服務(wù)質(zhì)量的前提下,盡量延長(zhǎng)布草的使用壽命,同時(shí),控制好低值易耗品的領(lǐng)用,建立發(fā)放和消耗記錄,堵塞漏洞,實(shí)行節(jié)約有獎(jiǎng),浪費(fèi)受罰的獎(jiǎng)懲制度。4、樹(shù)立天天多售房的主導(dǎo)思想??头侩m是一種有形商品,并具有商品的屬性,但它又不同于其他商品,因?yàn)槠渌唐啡绻N(xiāo)不出去,可以作為庫(kù)存積壓,不至于造成大的損失,而客房如果當(dāng)天賣(mài)不出去,就要造成固定成本的損失,所以它是一種具有特殊性的商品,我們作為經(jīng)營(yíng)者最重要的責(zé)任就是要想辦法銷(xiāo)售當(dāng)天的客房。雖然近幾年滕州市隨著經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展,人們的消費(fèi)觀(guān)念和消費(fèi)水平都發(fā)生了改變與提高,但在這市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的大環(huán)境中酒店要想立于不敗之地,就必須采取靈活經(jīng)營(yíng)的方針。要求前廳部、客房部在提高服務(wù)意識(shí)的同時(shí),要利用自身的優(yōu)勢(shì),揚(yáng)長(zhǎng)避短,培養(yǎng)自己的忠誠(chéng)客戶(hù),再者,要隨時(shí)掌握競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài),采取靈活多變的價(jià)格策略,以?xún)?yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)為宗旨,結(jié)合酒店制定的銷(xiāo)售方案和計(jì)劃,努力完成各項(xiàng)指標(biāo)和任務(wù)。三、關(guān)于餐飲工作方面隨著經(jīng)濟(jì)建設(shè)的發(fā)展,餐飲業(yè)也隨著社會(huì)需求而迅速發(fā)展,同時(shí)發(fā)生了由“賣(mài)方市場(chǎng)”到“買(mǎi)方市場(chǎng)”的轉(zhuǎn)變。買(mǎi)方市場(chǎng)的出現(xiàn),人們可以根據(jù)自己的喜好、口味和經(jīng)濟(jì)條件去選擇能滿(mǎn)足自己需要的酒店、酒樓餐廳進(jìn)餐,酒店餐飲經(jīng)營(yíng)要想吸引消費(fèi)者去惠顧,就必須根據(jù)消費(fèi)者的需求去確定自己的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和經(jīng)營(yíng)方式。誰(shuí)不能認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn),誰(shuí)就無(wú)法在激烈的市場(chǎng)中取勝,眾所周知,餐飲業(yè)是一種十分特殊的行業(yè),這種特殊性主要表現(xiàn)在它提供給顧客的產(chǎn)品具有雙重性,既有形性和無(wú)形性。作為經(jīng)營(yíng)者,必須從這兩個(gè)方面滿(mǎn)足顧客的需求,即不僅菜肴的色、香、味、美、型、器、都要好,使客人感到物有所值,而且與這相適應(yīng)的服務(wù)過(guò)程也要好,服務(wù)要富有人情味,讓客人有好的感受。任何一個(gè)經(jīng)營(yíng)者,如不善于體察和滿(mǎn)足消費(fèi)者,不能提供上乘的有形出品和無(wú)形新產(chǎn)品,就無(wú)法適應(yīng)消費(fèi)市場(chǎng)的需求,就不可能取得良好的經(jīng)濟(jì)效益。根據(jù)上述情況,在餐飲經(jīng)營(yíng)方面應(yīng)采取如下措施:(一)加強(qiáng)服務(wù)人員和督導(dǎo)層的素質(zhì)培訓(xùn),向客人提供一流的服務(wù)質(zhì)量。具體做好以下三點(diǎn):1、從思想教育入手培養(yǎng)服務(wù)員要以主人翁的身份去工作,思想教育是共產(chǎn)黨傳統(tǒng)的工作方法和經(jīng)驗(yàn),每個(gè)管理人員都要對(duì)自己手下的員工進(jìn)行耐心、細(xì)致的思想教育,增強(qiáng)大家的酒店意識(shí)和主人翁姿態(tài)。2、扭轉(zhuǎn)傳統(tǒng)破舊的思想觀(guān)念和意識(shí),開(kāi)展“微笑服務(wù)”“人情服務(wù)”和“文明禮貌”服務(wù)這里重點(diǎn)談一下“人情服務(wù)”,過(guò)去,酒店管理者把“顧客是上帝”作為酒店的宗旨,因此,各方面的服務(wù)都局限于規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化,這種單一的服務(wù)方式有它的相對(duì)不足之處,因?yàn)樵谏系勖媲胺?wù)只能畢恭畢敬,不易接觸和相互溝通。這樣,一是不能烘托客人的就餐的熱烈氣氛和愉快心情;二是不容易了解、掌握客人的生活習(xí)好和消費(fèi)規(guī)律;三是不便培養(yǎng)酒店的“回頭客”。而“人情服務(wù)”是規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的補(bǔ)充和延伸。它將客人當(dāng)作酒店的“摯朋親友”。在服務(wù)中,服務(wù)人員不僅能了解掌握顧客的生活習(xí)好,且能及時(shí)了解顧客對(duì)酒店各方面的建議和要求,便于酒店經(jīng)營(yíng)管理方面的調(diào)整和提高,從而使顧客滿(mǎn)意,并成為酒店的忠誠(chéng)客戶(hù)――“回頭客”。3、抓緊服務(wù)技能和培訓(xùn),保證服務(wù)質(zhì)量顧客對(duì)服務(wù)的要求一方面是熱情周到,另一方面就是快速敏捷,熱情周到就是上面講的富有情感的“人情服務(wù)”,而快速敏捷則正是服務(wù)技能的體現(xiàn)。特別是餐廳服務(wù)方面,如果酒店對(duì)服務(wù)人員在服務(wù)技能方面培訓(xùn)不到位,就會(huì)出現(xiàn)顧客入席后,雖然服務(wù)人員手忙腳亂,可顧客左等右等就是開(kāi)不了餐,上頭道菜往往要等半小時(shí),是必給顧客造成上菜慢的感覺(jué),使一些時(shí)間觀(guān)念強(qiáng)的客戶(hù)流失(建議餐飲部要抽時(shí)間專(zhuān)門(mén)請(qǐng)人講解學(xué)習(xí)華羅庚的“優(yōu)選法”),只有將上述二者緊密結(jié)合起來(lái),才能形成酒店高質(zhì)量、有特色的服務(wù)。(二)形成主體菜系,豐富菜肴品種,提高菜品質(zhì)量、保證充足客源。1、盡快形成主體菜系。應(yīng)該肯定,魯南大酒店餐飲經(jīng)營(yíng)菜系定位到目前為止還沒(méi)有形成主體菜系。這是造成菜肴沒(méi)有特色客源不穩(wěn)定的主要因素之一。因此,我們要盡快決定出適應(yīng)多數(shù)顧客口味及本酒店條件的主體菜系。在確定主體菜系的同時(shí)并突出風(fēng)味和特色。2、逐步培養(yǎng)一支技術(shù)過(guò)硬、素質(zhì)高、酒店自身的廚師隊(duì)伍。廚師的技術(shù)高低是保證出品質(zhì)量的前提,由此,酒店要通過(guò)各種方式,招收、引進(jìn)、培養(yǎng)一批悟性高、有潛力、有前途、熱愛(ài)烹調(diào)工作、熱愛(ài)魯南大酒店的廚師,對(duì)于一些有特長(zhǎng)、身懷絕技的廚師,建議酒店在住房、用餐、工資等方面給予特殊的待遇。3、菜肴出品堅(jiān)決實(shí)行產(chǎn)品標(biāo)簽制。標(biāo)簽制不僅是檢驗(yàn)每位
便利店經(jīng)營(yíng)管理方案篇五
:店內(nèi)所有員工。
1、提高便利店的知名度,擴(kuò)大品牌效應(yīng)。
2、通過(guò)活動(dòng)拉動(dòng)便利店的銷(xiāo)售量,增加效益。
3、建立便利店的品牌忠誠(chéng)度。
愛(ài)情至上浪漫無(wú)罪。
1、活動(dòng)形式。
比賽贏(yíng)獎(jiǎng)品,愛(ài)心墻抽獎(jiǎng)以及其他促銷(xiāo)活動(dòng)。
2、活動(dòng)人員安排及職責(zé)。
1)活動(dòng)總負(fù)責(zé):xxx店長(zhǎng)。
主要工作:總體協(xié)調(diào),人員調(diào)配。
2)策劃、現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào):xxx。
主要工作:活動(dòng)策劃與安排、現(xiàn)場(chǎng)資訊采集;
3)人員分工、布場(chǎng)及撤場(chǎng)安排:xxx。
主要工作:人員的調(diào)配,布場(chǎng)、撤場(chǎng)時(shí)的相關(guān)事宜安排;
4)物品準(zhǔn)備:xxx。
主要工作:負(fù)責(zé)抽獎(jiǎng),發(fā)放獎(jiǎng)品。
5)現(xiàn)場(chǎng)照相、錄像:xxx。
主要工作:現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)的拍照與錄制。
1、便利店內(nèi)(現(xiàn)場(chǎng)不讓進(jìn)行布置)。
a、用帶有“情人節(jié)快樂(lè)”字樣的粉色彩帶、氣球布置店內(nèi)。
b、在店內(nèi)一角擺上“愛(ài)心墻”
c、將巧克力的禮包、新鮮的玫瑰花等情人節(jié)暢銷(xiāo)產(chǎn)品擺在店內(nèi)最顯眼的位置,供顧客選購(gòu)。
2、店外。
門(mén)口拉上橫幅“祝大家情人節(jié)快樂(lè)!今天參與活動(dòng),各種大禮等著您來(lái)拿”
a、情侶比賽活動(dòng)。
1、愛(ài)我就把我抱回家。
參與活動(dòng)的情侶,由男生將女生抱起并且堅(jiān)持住。時(shí)間能夠持續(xù)3分鐘、2分鐘、1分鐘以上的,可以分別獲得不同的禮品。
2、姻緣一線(xiàn)牽。
抽獎(jiǎng)箱內(nèi)放進(jìn)店內(nèi)的商品,并用紅色繩子拴住,繩子另一端放在抽獎(jiǎng)箱外。參與活動(dòng)的情侶共同選取一根繩子,進(jìn)行抽獎(jiǎng)。
3、我的心思你不用猜。
邀請(qǐng)5對(duì)以上情侶參與活動(dòng)。主持人由店內(nèi)員工擔(dān)當(dāng)。主持人會(huì)出幾個(gè)問(wèn)題,然后讓男。
女情侶回答,比如說(shuō),主持人問(wèn),你女友喜歡吃什么東西,然后男人在題板上寫(xiě)出自己的答案,同時(shí)女方也要去寫(xiě)自己喜歡的、東西。一致答案的數(shù)量最多的情侶,獲得大獎(jiǎng)。
4、愛(ài)心墻。
情人節(jié)當(dāng)天,無(wú)論單身還是情侶都可以用便利貼記錄自己的心情,或者寫(xiě)下祝福的話(huà)并留下聯(lián)系方式,貼在愛(ài)心墻上。當(dāng)天晚上由店長(zhǎng)抽取5張作為幸運(yùn)顧客,送取禮品或購(gòu)物券。
5、促銷(xiāo)活動(dòng)。
a、買(mǎi)巧克力禮包送一朵玫瑰花。
b、購(gòu)物滿(mǎn)100送玫瑰花一朵,滿(mǎn)200送巧克力。
c、團(tuán)購(gòu):3對(duì)以上情侶團(tuán)購(gòu)打8.8折。
便利店經(jīng)營(yíng)管理方案篇六
摘要:廣西大容山地處于我國(guó)廣西北流與興業(yè)等結(jié)合部位,最高海拔在1275m左右,是廣西東南部為的最高峰。大容山區(qū)域中,蘊(yùn)含著豐富的林區(qū)水源,有利于對(duì)盆地與山區(qū)等耕地進(jìn)行灌溉,且周邊已經(jīng)建設(shè)了水利發(fā)電站,可以為其提供足夠的水資源。
關(guān)鍵詞:廣西大容山自然保護(hù)區(qū);經(jīng)營(yíng)管理方案;旅游。
在我國(guó)社會(huì)發(fā)展的過(guò)程中,廣西大容山自然保護(hù)區(qū)經(jīng)營(yíng)管理工作受到廣泛重視,需要當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門(mén)制定合理的經(jīng)營(yíng)管理方案,對(duì)其進(jìn)行全面的保護(hù),維護(hù)當(dāng)?shù)刈匀毁Y源,提高保護(hù)區(qū)經(jīng)營(yíng)管理工作成效,滿(mǎn)足其實(shí)際發(fā)展需求。
1保護(hù)區(qū)自然概況。
1.1地質(zhì)地貌。對(duì)于廣西大容山自然保護(hù)區(qū)而言,地質(zhì)區(qū)域結(jié)構(gòu)中的山脈位于華南的褶皺區(qū)域,在山脈南北坡區(qū)域,具有中山地貌的特點(diǎn),且東南丘陵較為明顯。對(duì)于山體的分布而言,主要由北向東展布,山體中含有較多的花崗巖與鉀長(zhǎng)石,且較為破碎,存在較多的溝谷與陡坡,落差很大,孤峰尤為突出[1]。
1.2氣候。廣西大容山區(qū)位于北熱帶季風(fēng)區(qū)域的南緣,且處于其與南亞熱帶過(guò)渡的區(qū)域,在夏季中,有來(lái)自太平洋的濕潤(rùn)空氣進(jìn)入保護(hù)區(qū)中,由于保護(hù)區(qū)位于迎風(fēng)面,因此,會(huì)形成多雨結(jié)構(gòu)。保護(hù)區(qū)夏季時(shí)間較長(zhǎng),冬天溫度很高,光照較為充足,雨水較多,無(wú)霜期也很長(zhǎng)。大容山的山頂經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)冰凍與結(jié)霜等現(xiàn)象,且山體較為高大,地形地貌尤為特殊,森林較多,具有較為明顯的小氣候特點(diǎn),大容山與周?chē)鷧^(qū)域的環(huán)境比較,具有降雨量大的特征[2]。
1.3水文。大容山中存在較多高大的山體,且雨水較為充沛,土壤肥沃,森林植被多,水資源較為充足。大容山中的河流分支,屬于南流江的水系,主要河流包括:六洋河、清灣江民樂(lè)河等。對(duì)于民樂(lè)河而言,屬于珠江水系中的河流,其他都為南流江水系的河流。在大容山區(qū)域內(nèi),存在中型水庫(kù),包括:蘇煙、龍門(mén)等水庫(kù)。小型水庫(kù)為:關(guān)塘、佛子灣等水庫(kù)???cè)萘吭?千萬(wàn)m3以上,可以為人們提供日常用水,在對(duì)水資源進(jìn)行抽樣測(cè)定的過(guò)程中可以發(fā)現(xiàn),其各項(xiàng)指標(biāo)都可以滿(mǎn)足國(guó)家i級(jí)標(biāo)準(zhǔn)[3]。
1.4土壤。大容山區(qū)域內(nèi)的土壤環(huán)境較為復(fù)雜,其中包括:土母巖與花崗巖,局部含有混合巖與沙巖,土壤類(lèi)型為:赤紅、山地紅、山地黃等。在海拔450m以下的丘陵中,土壤多為赤紅土壤,土層的厚度在130cm左右,含有較多的石英石,鋁元素較多,地質(zhì)較為粘稠,ph值在5.8左右。在海拔450以上的山地中,多為紅壤,且剖面層很明顯,土壤的厚度在90cm左右,含有較多鋁元素,呈現(xiàn)酸性特征。在海拔810m以上的草叢中,多為紅黃土壤。在海拔1100m以上的草地中,多為山地灰化土壤,且坡度較陡,土壤中含有較多的砂,鹽基逐漸流失,且土壤肥力不足[4]。
1.5植被。由于大容山區(qū)域位于南亞與北熱帶的過(guò)渡區(qū)域,因此,雖然在長(zhǎng)期的破壞情況下,天然闊葉林已經(jīng)所剩無(wú)幾,但是,還是有一些紅錐林等。在海拔800m左右的區(qū)域中,存在黃果厚殼桂等樹(shù)木,生長(zhǎng)的面積較大。在海拔1100m左右,生長(zhǎng)綠闊葉林。在海拔1200m左右,生長(zhǎng)著苔蘚矮林。實(shí)質(zhì)上,在大容山區(qū)域內(nèi),最為常見(jiàn)的就是人工林,例如:山姆、杉木、八角、馬尾松、桉樹(shù)等,可以有效豐富自然保護(hù)區(qū)中的林業(yè)資源[5]。
1.6土地利用狀況。大容山自然保護(hù)區(qū)中的土地總面積為19000hm2左右,其中,國(guó)土面積為7000hm2左右,占總有面積的36%左右。且土地應(yīng)用現(xiàn)狀為:陸地面積18000hm2左右,水域面積為500hm2左右。對(duì)于整體山脈而言,頂峰的海拔線(xiàn)為1001m左右,蓮花頂峰的海拔高度為1275m。
1.7社會(huì)經(jīng)濟(jì)情況。在統(tǒng)計(jì)過(guò)程中,大容山自然保護(hù)區(qū)域內(nèi)家庭數(shù)量為70萬(wàn)戶(hù),總?cè)丝跀?shù)量為300萬(wàn)人,其中,農(nóng)業(yè)人口的數(shù)量為250萬(wàn)人。在總?cè)藬?shù)中,男性共有180萬(wàn)人,女性共有120萬(wàn)人。1.8社區(qū)情況。大容山保護(hù)區(qū)中,有24個(gè)村公所已經(jīng)通路、通電,且安裝了固定電話(huà),設(shè)有學(xué)校與醫(yī)療機(jī)構(gòu)等。且公共設(shè)施較為完善,交通情況十分便利。但是,在保護(hù)區(qū)實(shí)際經(jīng)營(yíng)管理工作中,經(jīng)常出現(xiàn)管理混亂的.現(xiàn)象,難以保證管理工作成效。
2管理中存在的問(wèn)題。
當(dāng)前,廣西大容山在自然保護(hù)區(qū)經(jīng)營(yíng)管理方面還存在一些問(wèn)題,難以滿(mǎn)足其發(fā)展需求,無(wú)法明確各個(gè)部門(mén)的管理職責(zé)與目標(biāo),甚至?xí)绊懫溟L(zhǎng)遠(yuǎn)進(jìn)步。具體問(wèn)題包括以下幾點(diǎn):
2.1缺乏足夠的管理資金。當(dāng)?shù)卦谧匀槐Wo(hù)區(qū)中已經(jīng)建設(shè)了管理處,其中包括:財(cái)務(wù)部門(mén)、社區(qū)事務(wù)部門(mén)、宣傳部門(mén)、公安部門(mén)、防火部門(mén)等,根據(jù)自身工作要求等,對(duì)自然保護(hù)區(qū)進(jìn)行全面的管理。然而,當(dāng)前大容山區(qū)域內(nèi)管理資金有限,各類(lèi)工作無(wú)法正常開(kāi)展,例如:在調(diào)查本地資源的過(guò)程中,還沒(méi)有建立專(zhuān)門(mén)的檔案系統(tǒng),無(wú)法利用網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)等,支持相關(guān)工作。且各個(gè)部門(mén)還沒(méi)有制定完善的管控方案,尤其是火災(zāi)管理中,還沒(méi)有創(chuàng)建完善的管理系統(tǒng),導(dǎo)致出現(xiàn)火災(zāi)隱患問(wèn)題[6]。
2.2歷史遺留問(wèn)題。在保護(hù)區(qū)建設(shè)的過(guò)程中,存在較多歷史遺留問(wèn)題,例如:保護(hù)區(qū)中的一些林地在成立之前就已經(jīng)承包出去,由林農(nóng)進(jìn)行個(gè)人的經(jīng)營(yíng)管理,林農(nóng)主要種植為:杉木、桉樹(shù)等,且可以有效提高其經(jīng)濟(jì)效益。然而,在保護(hù)區(qū)成立之后,為了維護(hù)生態(tài)效益,林農(nóng)只能定期對(duì)其進(jìn)行采伐,且當(dāng)?shù)氐难a(bǔ)償款較少,無(wú)法滿(mǎn)足林農(nóng)的實(shí)際發(fā)展需求,導(dǎo)致出現(xiàn)矛盾現(xiàn)象。
2.3保護(hù)區(qū)與旅游事業(yè)之間的矛盾。廣西大容山在旅游事業(yè)發(fā)展的過(guò)程中,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)游客進(jìn)入保護(hù)區(qū)的現(xiàn)象,導(dǎo)致保護(hù)區(qū)內(nèi)的生態(tài)林等遭到破壞,無(wú)法保證經(jīng)營(yíng)管理工作質(zhì)量。且在游客數(shù)量增加的情況下,生態(tài)開(kāi)發(fā)與旅游業(yè)之間存在矛盾,無(wú)法保證其工作可靠性,難以增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)管理力度[7]。
2.4缺乏先進(jìn)的監(jiān)測(cè)技術(shù)。廣西大容山自然保護(hù)區(qū)中,相關(guān)管理部門(mén)還沒(méi)有應(yīng)用先進(jìn)的監(jiān)測(cè)技術(shù),對(duì)于生態(tài)情況與自然資源等,無(wú)法開(kāi)展相關(guān)監(jiān)測(cè)工作,難以明確其發(fā)展特點(diǎn),在監(jiān)測(cè)機(jī)械設(shè)備滯后的情況下,缺乏高素質(zhì)專(zhuān)業(yè)人才,不能保證監(jiān)測(cè)工作質(zhì)量,也無(wú)法及時(shí)發(fā)現(xiàn)生態(tài)發(fā)展中存在的問(wèn)題,例如:在林業(yè)出現(xiàn)火災(zāi)隱患問(wèn)題的時(shí)候,監(jiān)測(cè)設(shè)備滯后,無(wú)法及時(shí)查找火災(zāi)隱患,也不能通過(guò)警報(bào)方式通知上級(jí)部門(mén),導(dǎo)致林業(yè)安全性受到威脅。
在廣西大容山自然保護(hù)區(qū)森林旅游勢(shì)必對(duì)管理提出更高的要求,需要做好遺留問(wèn)題的處理工作,科學(xué)開(kāi)展分區(qū)管理活動(dòng),做好科研工作,創(chuàng)新相關(guān)技術(shù)與管理方式,以此提高自然保護(hù)區(qū)管理工作質(zhì)量。具體包括以下幾點(diǎn):
3.1遺留問(wèn)題的處理措施。對(duì)于歷史遺留問(wèn)題而言,需要做好相關(guān)管理工作,提高保護(hù)區(qū)發(fā)展穩(wěn)定性。例如:對(duì)于一些承包的林地而言,可以協(xié)調(diào)政府與林農(nóng)之間的關(guān)系,使得林農(nóng)可以分批量的對(duì)樹(shù)木進(jìn)行采伐,并給予一定的資金補(bǔ)償,明確林業(yè)補(bǔ)償標(biāo)準(zhǔn),解決林農(nóng)經(jīng)濟(jì)困難,同時(shí),需要予以管理者一定的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償,以此提高其工作積極性。
3.2分區(qū)管理措施。大容山自然保護(hù)區(qū)經(jīng)營(yíng)管理部門(mén)需要根據(jù)多功能管理特點(diǎn),制定分區(qū)管理方案,按照相關(guān)的要求與規(guī)劃等,將自然保護(hù)區(qū)劃分為:緩沖、核心、實(shí)驗(yàn)三個(gè)區(qū)域。對(duì)于森林公園而言,可以將其與旅游區(qū)域相互劃分,建設(shè)保護(hù)基礎(chǔ)設(shè)施,不允許游客在核心區(qū)域中行走,以此提高保護(hù)工作成效。
3.3加大科研工作力度。在對(duì)大容山自然保護(hù)區(qū)進(jìn)行管理期間,需要加大科研工作力度,爭(zhēng)取上級(jí)部門(mén)在資金方面的支持,建設(shè)高質(zhì)量的培訓(xùn)基地,鼓勵(lì)職工參與到各類(lèi)培訓(xùn)活動(dòng)中,建設(shè)高素質(zhì)人才隊(duì)伍。同時(shí),需要與高等院校、科研單位等相互合作,共同研究先進(jìn)的管理技術(shù)與控制方式,建立專(zhuān)門(mén)的定位監(jiān)測(cè)站機(jī)構(gòu),以便于對(duì)森林生態(tài)系統(tǒng)進(jìn)行全面的監(jiān)測(cè),及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在的問(wèn)題,采取有效措施解決問(wèn)題。
3.4加大宣傳工作力度。對(duì)于廣西大容山而言,需要做好自然保護(hù)區(qū)的宣傳工作,利用廣播宣傳方式、電視宣傳方式等,大力宣傳相關(guān)法律法規(guī),例如:《環(huán)境保護(hù)法》,使得人們可以全面了解自然保護(hù)區(qū)的管理要求,為居民樹(shù)立正確的保護(hù)觀(guān)念。同時(shí),可以利用旅游觀(guān)光開(kāi)展宣傳工作,使游客可以參與到生態(tài)建設(shè)中,對(duì)大容山區(qū)域的自然保護(hù)區(qū)進(jìn)行良好的保護(hù)。
3.5制定多種經(jīng)營(yíng)方案。對(duì)于廣西大容山而言,由于可再生資源較為豐富,植被與動(dòng)物資源等較為豐富,因此,需要制定多元化的經(jīng)營(yíng)管理方案,提高管理工作成效,滿(mǎn)足其實(shí)際發(fā)展需求。例如:在應(yīng)用水利資源的過(guò)程中,可以建設(shè)礦泉水經(jīng)營(yíng)基地,樹(shù)立正確的經(jīng)營(yíng)管理觀(guān)念,對(duì)植被資源等進(jìn)行合理的開(kāi)發(fā),在科研項(xiàng)目支持之下,拓寬當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)來(lái)源渠道,促進(jìn)社會(huì)的和諧發(fā)展。
4結(jié)論。
在廣西大容山自然保護(hù)區(qū)經(jīng)營(yíng)管理中,需要相關(guān)部門(mén)制定多元化的管理方案,積極引進(jìn)先進(jìn)的檢測(cè)技術(shù)設(shè)備,建設(shè)高素質(zhì)人才隊(duì)伍,加大宣傳工作力度,爭(zhēng)取上級(jí)部門(mén)與政府部門(mén)的資金支持,在提高自然保護(hù)區(qū)管理工作成效的基礎(chǔ)上,滿(mǎn)足其實(shí)際發(fā)展需求,協(xié)調(diào)生態(tài)保護(hù)與旅游開(kāi)發(fā)之間的關(guān)系,減少各類(lèi)矛盾問(wèn)題,達(dá)到預(yù)期的管理目的。
作者:賴(lài)登產(chǎn)單位:廣西大容山自治區(qū)級(jí)自然保護(hù)區(qū)管理處。
【參考文獻(xiàn)】。
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[3]覃瓊芳.自然保護(hù)區(qū)的環(huán)境管理與旅游發(fā)展問(wèn)題研究[j].農(nóng)業(yè)與技術(shù),2012,32(9):44,72.
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便利店經(jīng)營(yíng)管理方案篇七
在加盟店開(kāi)業(yè)期間,為了引導(dǎo)、激發(fā)用戶(hù)的消費(fèi)欲望,可在便利店和網(wǎng)站同時(shí)展開(kāi)一系列的打折、讓利活動(dòng),達(dá)到擴(kuò)大便利的知名度及樹(shù)立良好服務(wù)形象的目的。
便利店—店重裝開(kāi)業(yè)大促銷(xiāo),低價(jià)商品,回饋街坊!
活動(dòng)時(shí)間:20xx年12月8日。
活動(dòng)地點(diǎn):深圳市寶安區(qū)。
店是第一家加盟便利店,開(kāi)業(yè)當(dāng)天,為營(yíng)造活動(dòng)氣氛,更多的吸引便利店周邊人士對(duì)加盟店的關(guān)注,組織一場(chǎng)開(kāi)業(yè)剪彩儀式。
1、開(kāi)業(yè)前在網(wǎng)站上公布網(wǎng)站宣傳。
2、通過(guò)梅隴鎮(zhèn)小區(qū)的網(wǎng)站,發(fā)布網(wǎng)絡(luò)便利店開(kāi)業(yè)信息(12月4日、12月7日各發(fā)布一次)。
1、開(kāi)業(yè)前3天發(fā)送短信,向網(wǎng)站會(huì)員公布短信群發(fā)利店開(kāi)業(yè)的信息;
2、開(kāi)業(yè)前一天、當(dāng)天,再次發(fā)送短信。
1、在開(kāi)業(yè)的前期,通過(guò)業(yè)務(wù)員面向梅隴鎮(zhèn)店消費(fèi)者發(fā)放便利店開(kāi)業(yè)的宣傳促銷(xiāo)海報(bào);
促銷(xiāo)內(nèi)容便利店的價(jià)格促銷(xiāo)的目標(biāo)主要是以提高常客的滿(mǎn)意度和忠誠(chéng)度為主,由采銷(xiāo)的同事選擇一批暢銷(xiāo)商品做些特價(jià)促銷(xiāo)活動(dòng)(食品6個(gè)、特價(jià)商品日雜2個(gè)、日化4個(gè))商品待定、價(jià)格待定(11月30日前提交清單)超值套餐組合:
1、低端組合:(制定一種品牌,比如組合產(chǎn)品的只有金龍魚(yú)這一組合促銷(xiāo)個(gè)品牌),商品待定(11月30日前提交清單)。
待定。
1、活動(dòng)宣傳單(1000份)。
2、活動(dòng)宣傳橫幅(1條)。
3、活動(dòng)宣傳x展架(2個(gè))。
1、促銷(xiāo)活動(dòng)的短信發(fā)送:(客服中心)。
2、活動(dòng)的商品明細(xì)表、短信促銷(xiāo)內(nèi)容、廣告語(yǔ):(采銷(xiāo)中心)。
3、整個(gè)促銷(xiāo)活動(dòng)所涉及的搶購(gòu)商品、組合套餐方式及折扣率、商品數(shù)量、換購(gòu)限定額:(采銷(xiāo)中心)。
4、活動(dòng)宣傳海報(bào)、橫幅、展架海報(bào)的設(shè)計(jì):(企劃中心)。
5、活動(dòng)宣傳海報(bào)的派發(fā):(渠道/拓展中心)。
6、開(kāi)業(yè)當(dāng)天的活動(dòng)橫幅、x展架布置:(渠道/拓展中心)。
7、開(kāi)業(yè)剪彩等事項(xiàng)策劃執(zhí)行:(營(yíng)銷(xiāo)中心)。
1、活動(dòng)宣傳單(1000份)—設(shè)計(jì)1天、修改1天、印刷2天(最少4天)。
2、活動(dòng)宣傳橫幅(1條)/x展架(2個(gè)—設(shè)計(jì)1天(根據(jù)內(nèi)容來(lái)定時(shí)間)、噴繪2天(最少需要3天)。
便利店經(jīng)營(yíng)管理方案篇八
便利店---店重裝開(kāi)業(yè)大促銷(xiāo),低價(jià)商品,回饋街坊!
活動(dòng)時(shí)間:20xx年12月8日活動(dòng)地點(diǎn):深圳市寶安區(qū)。
店是第一家加盟便利店,開(kāi)業(yè)當(dāng)天,為營(yíng)造活動(dòng)氣氛,更多的吸引便利店周邊人士對(duì)加盟店的關(guān)注,組織一場(chǎng)開(kāi)業(yè)剪彩儀式。
宣傳位置。
1、開(kāi)業(yè)前在網(wǎng)站上公布網(wǎng)站宣傳。
2、通過(guò)梅隴鎮(zhèn)小區(qū)的網(wǎng)站,發(fā)布網(wǎng)絡(luò)便利店開(kāi)業(yè)信息(12月4日、12月7日各發(fā)布一次)。
1、開(kāi)業(yè)前3天發(fā)送短信,向網(wǎng)站會(huì)員公布短信群發(fā)利店開(kāi)業(yè)的信息;
2、開(kāi)業(yè)前一天、當(dāng)天,再次發(fā)送短信。
宣傳海報(bào)。
1、在開(kāi)業(yè)的前期,通過(guò)業(yè)務(wù)員面向梅隴鎮(zhèn)店消費(fèi)者發(fā)放便利店開(kāi)業(yè)的宣傳促銷(xiāo)海報(bào);
促銷(xiāo)方式促銷(xiāo)內(nèi)容便利店的.價(jià)格促銷(xiāo)的目標(biāo)主要是以提高常客的滿(mǎn)意度和忠誠(chéng)度為主,由采銷(xiāo)的同事選擇一批暢銷(xiāo)商品做些特價(jià)促銷(xiāo)活動(dòng)(食品6個(gè)、特價(jià)商品日雜2個(gè)、日化4個(gè))商品待定、價(jià)格待定(11月30日前提交清單)超值套餐組合:
1、低端組合:(制定一種品牌,比如組合產(chǎn)品的只有金龍魚(yú)這一組合促銷(xiāo)個(gè)品牌),商品待定(11月30日前提交清單)。
待定。
1.活動(dòng)宣傳單(1000份)。
2.活動(dòng)宣傳橫幅(1條)。
3.活動(dòng)宣傳x展架(2個(gè))。
1.促銷(xiāo)活動(dòng)的短信發(fā)送:(客服中心)。
2.活動(dòng)的商品明細(xì)表、短信促銷(xiāo)內(nèi)容、廣告語(yǔ):(采銷(xiāo)中心)。
3.整個(gè)促銷(xiāo)活動(dòng)所涉及的搶購(gòu)商品、組合套餐方式及折扣率、商品數(shù)量、換購(gòu)限定額:(采銷(xiāo)中心)。
4.活動(dòng)宣傳海報(bào)、橫幅、展架海報(bào)的設(shè)計(jì):(企劃中心)。
5.活動(dòng)宣傳海報(bào)的派發(fā):(渠道/拓展中心)。
6.開(kāi)業(yè)當(dāng)天的活動(dòng)橫幅、x展架布置:(渠道/拓展中心)。
7.開(kāi)業(yè)剪彩等事項(xiàng)策劃執(zhí)行:(營(yíng)銷(xiāo)中心)二.開(kāi)業(yè)物料需求。
1.活動(dòng)宣傳單(1000份)---設(shè)計(jì)1天、修改1天、印刷2天(最少4天)。
2.活動(dòng)宣傳橫幅(1條)/x展架(2個(gè)---設(shè)計(jì)1天(根據(jù)內(nèi)容來(lái)定時(shí)間)、噴繪2天(最少需要3天)。
便利店經(jīng)營(yíng)管理方案篇九
促銷(xiāo)是一把利劍,可以有效增加商品銷(xiāo)售額,提高市場(chǎng)占有率提升企業(yè)知名度和美譽(yù)度,增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,是成功與否的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。那么該如何利用促銷(xiāo)活動(dòng)實(shí)施品牌戰(zhàn)略,成為我們沛綠雅的一個(gè)重要課題。
(一)促銷(xiāo)的概念。
1、促銷(xiāo)目的:增加商品銷(xiāo)售額,提高市場(chǎng)占有率提升。
企業(yè)知名度和美譽(yù)度,增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力在廣大社區(qū)里建立良好的連鎖店品牌形象。
2、方式:廣告、營(yíng)業(yè)推廣等手段結(jié)合3、主題:購(gòu)物沛綠雅,便利就在你身邊!
4、活動(dòng):分為長(zhǎng)期和短期活動(dòng)兩種。
長(zhǎng)期性活動(dòng):不間斷地進(jìn)行各種折扣促銷(xiāo)、辦理會(huì)員制促銷(xiāo)和積分券促銷(xiāo);
5、節(jié)日時(shí)推出自行精美包裝的禮品組合,在便利店入口處擺放雜志和讀物,這里常常聚滿(mǎn)“白看雜志顧客”。它的意義在于吸引回頭客。而這些白看的客人也給商店帶來(lái)“顧客喜歡的店”和“好進(jìn)的店”等的印象。
6、媒體宣傳:制作dm雜志,分類(lèi)、分價(jià)的將店內(nèi)產(chǎn)品呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前。(提現(xiàn)出便利店的特色),在社區(qū)里進(jìn)行大力的氣氛渲染。(當(dāng)進(jìn)行規(guī)模發(fā)展時(shí),就要擴(kuò)大宣傳范圍,在貼近市民生活的報(bào)紙上進(jìn)行宣傳。比如:《華商報(bào)》,《西安晚報(bào)》)。
【活動(dòng)主題】便利店---店重裝開(kāi)業(yè)大促銷(xiāo),低價(jià)商品,回饋街坊!
【活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)】活動(dòng)時(shí)間:20xx年12月8日活動(dòng)地點(diǎn):深圳市寶安區(qū)。
【活動(dòng)氣氛】店是。
2、開(kāi)業(yè)前一天、當(dāng)天,再次發(fā)送短信。
【商品促銷(xiāo)活動(dòng)】促銷(xiāo)方式促銷(xiāo)內(nèi)容便利店的價(jià)格促銷(xiāo)的目標(biāo)主要是以提高常客的滿(mǎn)意度和忠誠(chéng)度為主,由采銷(xiāo)的同事選擇一批暢銷(xiāo)商品做些特價(jià)促銷(xiāo)活動(dòng)(食品6個(gè)、特價(jià)商品日雜2個(gè)、日化4個(gè))商品待定、價(jià)格待定(11月30日前提交清單)超值套餐組合:
1、低端組合:(制定一種品牌,比如組合產(chǎn)品的只有金龍魚(yú)這一組合促銷(xiāo)個(gè)品牌),商品待定(11月30日前提交清單)。
【活動(dòng)商品明細(xì)】待定。
【物料明細(xì)】1.活動(dòng)宣傳單(1000份)。
2.活動(dòng)宣傳橫幅(1條)。
3.活動(dòng)宣傳x展架(2個(gè))。
【執(zhí)行部門(mén)】1.促銷(xiāo)活動(dòng)的短信發(fā)送:(客服中心)。
2.活動(dòng)的商品明細(xì)表、短信促銷(xiāo)內(nèi)容、廣告語(yǔ):(采銷(xiāo)中心)。
3.整個(gè)促銷(xiāo)活動(dòng)所涉及的搶購(gòu)商品、組合套餐方式及折扣率、商品數(shù)量、換購(gòu)限定額:(采銷(xiāo)中心)。
4.活動(dòng)宣傳海報(bào)、橫幅、展架海報(bào)的設(shè)計(jì):(企劃中心)。
5.活動(dòng)宣傳海報(bào)的派發(fā):(渠道/拓展中心)。
6.開(kāi)業(yè)當(dāng)天的活動(dòng)橫幅、x展架布置:(渠道/拓展中心)。
7.開(kāi)業(yè)剪彩等事項(xiàng)策劃執(zhí)行:(營(yíng)銷(xiāo)中心)二.開(kāi)業(yè)物料需求。
1.活動(dòng)宣傳單(1000份)---設(shè)計(jì)1天、修改1天、印刷2天(最少4天)。
2.活動(dòng)宣傳橫幅(1條)/x展架(2個(gè)---設(shè)計(jì)1天(根據(jù)內(nèi)容來(lái)定時(shí)間)、噴繪2天(最少需要3天)。
便利店促銷(xiāo)活動(dòng)與一般的大賣(mài)場(chǎng)、大超市不同,不能相。
提并論。便利店促銷(xiāo)活動(dòng)受到場(chǎng)地和資金等的限制。便利店的促銷(xiāo)活動(dòng)方式有著自己的特色。下面筆者為您介紹介紹幾個(gè)便利店促銷(xiāo)活動(dòng)方式,供便利店老板們參考。
新店開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)一定要重視。很多時(shí)候廠(chǎng)家和經(jīng)銷(xiāo)商認(rèn)為,“便利店”新開(kāi)店促銷(xiāo)不想花很多精力和時(shí)間。新增加門(mén)店貢獻(xiàn)不了很大銷(xiāo)量,勞民傷財(cái)!其實(shí)這種想法錯(cuò)誤。每當(dāng)一家連鎖系統(tǒng)新店開(kāi)業(yè)。連鎖“便利店”管理層都會(huì)親臨現(xiàn)場(chǎng),如果在新店開(kāi)業(yè)做好充分準(zhǔn)備,營(yíng)造出人頭攢動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)氣氛。都將贏(yíng)得連鎖超市管理層贊許,“積攢”良好的企業(yè)形象。后期將贏(yíng)得更多支持。
搭贈(zèng)的形式。
以針對(duì)“便利店”周邊企事業(yè)單位促銷(xiāo)政策。每到節(jié)假日,開(kāi)學(xué)期;學(xué)校和企事業(yè)單位都會(huì)數(shù)額不菲的銷(xiāo)量。由于“便利店”在城市分布較廣,獲得團(tuán)購(gòu)機(jī)會(huì)更大。制定團(tuán)購(gòu)政策。應(yīng)該制定專(zhuān)門(mén)團(tuán)購(gòu)方案和服務(wù)流程。如:達(dá)到一定金額給予“關(guān)鍵人物”返點(diǎn);一定金額免費(fèi)送貨上門(mén);買(mǎi)a送b或c等多種形式方案以供選擇。前期基礎(chǔ)工作一定要到位.如:團(tuán)購(gòu)政策傳達(dá)門(mén)店;店內(nèi)團(tuán)購(gòu)關(guān)鍵人物隨時(shí)找聯(lián)系到你的理貨員;贈(zèng)品的選擇等。
以上是便利店促銷(xiāo)活動(dòng)的幾種主要方式。選擇正確的便利店活動(dòng)促銷(xiāo)方式,幫助便利店老板搞好促銷(xiāo),幫助增長(zhǎng)便利店銷(xiāo)售額。
最后,小編希望文章對(duì)您有所幫助,如果有不周到的地方請(qǐng)多諒解,更多相關(guān)的文章正在創(chuàng)作中,希望您定期關(guān)注。謝謝支持!
便利店經(jīng)營(yíng)管理方案篇十
新店開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)一定要重視。很多時(shí)候廠(chǎng)家和經(jīng)銷(xiāo)商認(rèn)為,“便利店”新開(kāi)店促銷(xiāo)不想花很多精力和時(shí)間。新增加門(mén)店貢獻(xiàn)不了很大銷(xiāo)量,勞民傷財(cái)!其實(shí)這種想法錯(cuò)誤。每當(dāng)一家連鎖系統(tǒng)新店開(kāi)業(yè)。連鎖“便利店”管理層都會(huì)親臨現(xiàn)場(chǎng),如果在新店開(kāi)業(yè)做好充分準(zhǔn)備,營(yíng)造出人頭攢動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)氣氛。都將贏(yíng)得連鎖超市管理層贊許,“積攢”良好的企業(yè)形象。后期將贏(yíng)得更多支持。
便利店促銷(xiāo)活動(dòng)方式四:加盟商進(jìn)貨促銷(xiāo)
在“便利店”有專(zhuān)門(mén)加盟店管理部和產(chǎn)品展示廳。加強(qiáng)和該部門(mén)溝通,將自己最新產(chǎn)品和促銷(xiāo)活動(dòng)及時(shí)和加盟店管理部分享,做好展廳產(chǎn)品陳列。將會(huì)為帶來(lái)長(zhǎng)期回報(bào)。促銷(xiāo)活動(dòng)可以買(mǎi)a送b搭贈(zèng)形式。贈(zèng)品選擇最好超市能夠售賣(mài)產(chǎn)品。如:食用油,牙膏,衛(wèi)生紙等。能夠直接為加盟商拿到貨架上售賣(mài)變?yōu)楝F(xiàn)金的贈(zèng)品。促銷(xiāo)類(lèi)似經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)貨獎(jiǎng)勵(lì)和搭贈(zèng)的形式。
便利店促銷(xiāo)活動(dòng)方式五:團(tuán)購(gòu)促銷(xiāo)
以針對(duì)“便利店”周邊企事業(yè)單位促銷(xiāo)政策。每到節(jié)假日,開(kāi)學(xué)期;學(xué)校和企事業(yè)單位都會(huì)數(shù)額不菲的銷(xiāo)量。由于“便利店”在城市分布較廣,獲得團(tuán)購(gòu)機(jī)會(huì)更大。制定團(tuán)購(gòu)政策。應(yīng)該制定專(zhuān)門(mén)團(tuán)購(gòu)方案和服務(wù)流程。如:達(dá)到一定金額給予“關(guān)鍵人物”返點(diǎn);一定金額免費(fèi)送貨上門(mén);買(mǎi)a送b或c等多種形式方案以供選擇。前期基礎(chǔ)工作一定要到位.如:團(tuán)購(gòu)政策傳達(dá)門(mén)店;店內(nèi)團(tuán)購(gòu)關(guān)鍵人物隨時(shí)找聯(lián)系到你的理貨員;贈(zèng)品的選擇等。
以上是便利店促銷(xiāo)活動(dòng)的幾種主要方式。選擇正確的便利店活動(dòng)促銷(xiāo)方式,幫助便利店老板搞好促銷(xiāo),幫助增長(zhǎng)便利店銷(xiāo)售額。
便利店經(jīng)營(yíng)管理方案篇十一
每1個(gè)月為1個(gè)檔期,進(jìn)行多種形式靈活促銷(xiāo)。
20xx年3月31日至4月27日
全省基本店及以上有活動(dòng)商品庫(kù)存門(mén)店,具體見(jiàn)附件。
1.商品陳列
活動(dòng)商品仍然擺放在原來(lái)位置,無(wú)需單獨(dú)陳列,同品牌同一活動(dòng)形式的單品就近陳列。
2.專(zhuān)用折疊插卡
省公司將為基本及以上門(mén)店制作專(zhuān)用折疊插卡進(jìn)行特價(jià)標(biāo)識(shí)。物料分貨明細(xì)見(jiàn)附件2。
3.爆炸貼
星輝車(chē)模4款商品促銷(xiāo)請(qǐng)門(mén)店采用爆炸貼形式標(biāo)注促銷(xiāo)信息,增加醒目度。
財(cái)務(wù)報(bào)表無(wú)支付方式反映,優(yōu)惠部分減銷(xiāo)售收入,財(cái)務(wù)無(wú)需特殊賬務(wù)處理。
1.基本門(mén)店及以上將統(tǒng)一分發(fā)專(zhuān)用物料,活動(dòng)生效門(mén)店與物料下發(fā)門(mén)店保持一致。
2.門(mén)店可通過(guò)海鼎網(wǎng)頁(yè)系統(tǒng)查詢(xún)報(bào)表—門(mén)店報(bào)表—ot常規(guī)活動(dòng)商品庫(kù)存表對(duì)當(dāng)期正在參加活動(dòng)的門(mén)店商品庫(kù)存情況進(jìn)行查詢(xún),并于月初打印出來(lái),在收到物料的第一時(shí)間對(duì)照表格進(jìn)行物料擺放。
3.活動(dòng)開(kāi)始前省公司會(huì)對(duì)海鼎系統(tǒng)做統(tǒng)一設(shè)置,門(mén)店只需刷符合活動(dòng)要求的代碼即可實(shí)現(xiàn)優(yōu)惠。
4.兩個(gè)檔期交互時(shí)應(yīng)確保標(biāo)價(jià)簽及時(shí)更換,避免顧客投訴。
5.省公司聯(lián)系人:李倩,座機(jī)0,短號(hào)614788。
便利店經(jīng)營(yíng)管理方案篇十二
(3)零售業(yè)品類(lèi)構(gòu)成健康分析
(4)貨架調(diào)整依據(jù)以及銷(xiāo)售預(yù)測(cè)分析
(1)促銷(xiāo)的組織及目標(biāo)管理
(2)現(xiàn)場(chǎng)促銷(xiāo)推薦重要性
(3)促銷(xiāo)陳列對(duì)銷(xiāo)售的.影響
(4)促銷(xiāo)商品、道具、pop維護(hù)與管理
(5)促銷(xiāo)后期庫(kù)存管理
(1)服務(wù)顧客;
(2)現(xiàn)場(chǎng)管理;
(3)陳列;
(4)促銷(xiāo);
(5)店經(jīng)理崗位職責(zé)所具備素質(zhì)能力;
(6)作業(yè)流程基礎(chǔ)規(guī)范、信息系統(tǒng)使用、商品管理
便利店經(jīng)營(yíng)管理方案篇十三
文雅之聲文化傳媒有限公司自品牌創(chuàng)建以來(lái),以倡導(dǎo)高雅文化藝術(shù),致力開(kāi)發(fā)獨(dú)特音樂(lè)理念為主旨,以面向大眾發(fā)行高質(zhì)量、高品位的音樂(lè)唱片為目標(biāo),引進(jìn)出版了近500余張經(jīng)典唱片,涵括了汽車(chē)休閑音樂(lè)、西方經(jīng)典音樂(lè)、古典名曲、經(jīng)典流行音樂(lè)等多個(gè)方面的內(nèi)容,形成了良好的社會(huì)效應(yīng)。公司一直與海外知名唱片業(yè)保持著廣泛深入的合作關(guān)系。先后與亞洲、歐美等多家著名唱片公司在唱片出版發(fā)行方面建立了業(yè)務(wù)合作和經(jīng)營(yíng)往來(lái)。有著十多年唱片銷(xiāo)售經(jīng)銷(xiāo)的文雅唱片樂(lè)于開(kāi)拓、嘗試各種新型的營(yíng)銷(xiāo)方式并有足夠的實(shí)力構(gòu)建一個(gè)新型的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)和接受新市場(chǎng)的挑戰(zhàn)。
在20xx年至20xx年間,文雅唱片先后與全國(guó)20多家音樂(lè)電臺(tái)聯(lián)手推廣新概念汽車(chē)音樂(lè),以最適合車(chē)載音響播放的音頻模式,醇厚無(wú)暇的唱片音質(zhì)和多樣化的音樂(lè)內(nèi)容一度掀起汽車(chē)音樂(lè)風(fēng)潮。同時(shí)也以各種新型的汽車(chē)音樂(lè)形式促進(jìn)了汽車(chē)音樂(lè)市場(chǎng)更多樣化的發(fā)展。
2、中石油加油站便利店(華北區(qū))。
作為中國(guó)石油bp加油站新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn),bp在全球的“bpconnect”理念引入合資加油站,中油bp廣東500個(gè)加油站全面啟動(dòng)加油站便利店計(jì)劃,這也是bp全球零售策略的一個(gè)重要部分。在“bpconnect”的網(wǎng)絡(luò)中,bp不僅提供燃油和潤(rùn)滑油,更為其顧客提供多種服務(wù),包括飲料、快餐等商品以及通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)查詢(xún)最新的交通和天氣信息,甚至為顧客提供網(wǎng)上購(gòu)物的便利。
都說(shuō)80后的車(chē)主有個(gè)習(xí)慣,上車(chē)做的第一件事情就是打開(kāi)cd?;蛟S不僅僅是80后的車(chē)主,每個(gè)年齡層次的車(chē)主,都已經(jīng)習(xí)慣于在愛(ài)車(chē)?yán)镄蕾p音樂(lè)了吧。音樂(lè)慰藉人的心靈,在特定環(huán)境下更是人的伙伴,適合特定環(huán)境的音樂(lè)讓人得到伴侶般的愛(ài)。汽車(chē)是行走的家,里面應(yīng)該有諧和的伴侶陪行。
國(guó)家有關(guān)交通部門(mén)進(jìn)行的一項(xiàng)汽車(chē)文化消費(fèi)走向調(diào)查顯示:目前,汽車(chē)裝飾與改裝、自駕游、參加車(chē)友會(huì)活動(dòng)成為車(chē)主最喜歡的汽車(chē)文化消費(fèi)。其中,汽車(chē)音響改裝以70.8%的高提及率位居汽車(chē)文化消費(fèi)榜首。數(shù)據(jù)顯示,90%以上的消費(fèi)者表示,進(jìn)行汽車(chē)音響改裝主要是為了能在開(kāi)車(chē)時(shí)更好地享受音樂(lè),在開(kāi)車(chē)時(shí)聽(tīng)音樂(lè)能讓枯燥的駕駛變得更有樂(lè)趣,同時(shí)也可以減輕疲勞、集中精力。很多人在意車(chē)子的音響效果,有些人已經(jīng)到達(dá)“成精”的地步,甚至于偏執(zhí)。而這些汽車(chē)音響改裝愛(ài)好者們同時(shí)也表示,在優(yōu)化汽車(chē)音響的同時(shí),他們也在進(jìn)一步跟進(jìn)最重要的考慮因素一一音源,那個(gè)“賦予一切生命以啟動(dòng)”的根源。
在參與調(diào)查的人群中,有一位一位不到三十歲的奧迪車(chē)主,英國(guó)留學(xué)碩士王先生,他將自己的奧迪a8l愛(ài)車(chē)安裝了八臺(tái)音響、改裝得非??鋸?。但是,盡管音響一流,其試聽(tīng)效果依然是不如人愿,他說(shuō),在國(guó)外,有非常專(zhuān)業(yè)的汽車(chē)音樂(lè)唱片,但國(guó)內(nèi)還幾乎一片空白。市面上許多所謂的汽車(chē)音樂(lè)不僅不成系統(tǒng),許多連最基本的音質(zhì)都非常欠缺,純屬濫竽充數(shù)之作,他建議相關(guān)公司能夠創(chuàng)作一系列跟車(chē)品牌和車(chē)主人群風(fēng)格相仿的音樂(lè),制作屬于中國(guó)汽車(chē)音響發(fā)燒友們自己的汽車(chē)音樂(lè)唱片,那樣才真正實(shí)現(xiàn)了汽車(chē)音響改良的意義。
大多數(shù)參與調(diào)查者都有這樣的意見(jiàn),他們普遍認(rèn)為音響當(dāng)然非常重要,但是音響應(yīng)該是永遠(yuǎn)跟著音樂(lè)走的,就像我們的肉體承載著靈魂,以靈魂為指引,并為它服務(wù)。衡量音響的一個(gè)核心標(biāo)準(zhǔn)就是它能否完全到位地反映音源。再?gòu)?qiáng)壯與美麗的肉體,沒(méi)有了歡快與鮮活的靈魂,也不過(guò)是一頭走肉的城市奴隸。無(wú)論在買(mǎi)車(chē)的時(shí)候試聽(tīng)原廠(chǎng)音響,還是想改裝車(chē)上音響,問(wèn)自己的第一個(gè)問(wèn)題就是“我平時(shí)喜歡聽(tīng)什么樣的音樂(lè)?”所以,選擇一張音樂(lè)內(nèi)容與錄音俱佳的音源才是表現(xiàn)音響品質(zhì)的前提。
專(zhuān)家認(rèn)為,汽車(chē)音響愛(ài)好者依然擁有如此成熟的理念外化出汽車(chē)音樂(lè)文化正隨著中國(guó)汽車(chē)文化的發(fā)展而悄然走紅。而這些愛(ài)好者們的意見(jiàn)也凸顯出了中國(guó)汽車(chē)音樂(lè)領(lǐng)域的大片空白。汽車(chē)音樂(lè)市面上是有的,類(lèi)似于“dj小可”,“汽車(chē)發(fā)燒音樂(lè)”等東拼西湊、牛頭不對(duì)馬嘴的音樂(lè)產(chǎn)品層出不窮,但是真正針對(duì)汽車(chē)音響愛(ài)好者們所專(zhuān)門(mén)定制的,成系統(tǒng)化的專(zhuān)業(yè)汽車(chē)音樂(lè)卻是寥寥無(wú)幾。市場(chǎng)需求龐大,產(chǎn)品供應(yīng)數(shù)量雖多,質(zhì)量卻差強(qiáng)人意,如今的汽車(chē)音樂(lè)市場(chǎng)所需求的是更專(zhuān)業(yè)的產(chǎn)品投放,來(lái)彌補(bǔ)專(zhuān)業(yè)汽車(chē)音樂(lè)產(chǎn)品的空缺。
隨著人們生活水平的不斷提升,人們對(duì)于汽車(chē)的要求在不僅僅是限于外觀(guān)與性能,更是對(duì)于汽車(chē)內(nèi)部的配套設(shè)施有了更多的要求,因此,一部?jī)?yōu)良的車(chē)載音響成為了愛(ài)車(chē)一族不可或缺的一份子,對(duì)于如今的有車(chē)一族而言,改裝車(chē)載音響、把玩汽車(chē)音樂(lè)已經(jīng)成為最新時(shí)尚。面對(duì)日益龐大的汽車(chē)音樂(lè)市場(chǎng)需求,加油站便利店建立音樂(lè)專(zhuān)柜成為了一種剛性需求。
如今以便利店為重點(diǎn)的非油品經(jīng)營(yíng),越來(lái)越成為石油企業(yè)非常重要的利潤(rùn)組成部分。對(duì)于便利店而言,產(chǎn)品的多樣化以及產(chǎn)品質(zhì)量的高要求成為便利店是否真正“便利”的決定因素。而對(duì)于汽車(chē)音樂(lè)產(chǎn)品而言,一個(gè)良好的展示推介平臺(tái)至關(guān)重要。傳統(tǒng)的音像店和書(shū)店餅不是其最好的展示場(chǎng)所,許多車(chē)主并沒(méi)有那么多的時(shí)間去逛音像店或是書(shū)店,更甚至有很大一部分車(chē)主并沒(méi)有留意到中國(guó)已然出現(xiàn)了完全適合中國(guó)車(chē)型和音響特質(zhì)的專(zhuān)業(yè)汽車(chē)音樂(lè),所以一個(gè)良好的展示平臺(tái)能夠更好的推動(dòng)中國(guó)汽車(chē)音樂(lè)文化的進(jìn)一步發(fā)展,也能夠讓更多的人來(lái)關(guān)注和了解中國(guó)自己的汽車(chē)音樂(lè)。
音樂(lè)產(chǎn)品尤其是汽車(chē)音樂(lè)產(chǎn)品的受眾群體與加油站受眾群完全一致,即針對(duì)汽車(chē)車(chē)主。雙方合作不僅能夠達(dá)到較高質(zhì)的資源整合效應(yīng),更能夠拓展加油站便利店系統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)范圍,而汽車(chē)音樂(lè)產(chǎn)品形式所面臨的大片空白市場(chǎng)更是能夠給加油站非油品經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)帶來(lái)更多的商業(yè)利潤(rùn)。
讓我們的合作來(lái)為每一位來(lái)中石油加油站加油的朋友提供真正的便利,在這里車(chē)主們可以利用加油的閑余時(shí)間,任意挑選適合自己和家人以及適合自己愛(ài)車(chē)的專(zhuān)業(yè)汽車(chē)音樂(lè),在這里車(chē)主們可以看到中國(guó)汽車(chē)音樂(lè)文化正以怎樣的速度追趕乃至超越著世界的步伐。而文化產(chǎn)品的介入更是提高了中石油加油站的文化底蘊(yùn),展現(xiàn)對(duì)精神文化的重視,更是為消費(fèi)者提供了實(shí)實(shí)在在的便利。在這里車(chē)主們可以看見(jiàn)中石油不僅只是一家石油企業(yè),便利店也不僅僅是一個(gè)購(gòu)買(mǎi)與販賣(mài)的地方,更是一個(gè)傳播高尚文化的小中心。
然而這些形式單調(diào)的單曲遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法滿(mǎn)足汽車(chē)音樂(lè)市場(chǎng)的龐大需求,現(xiàn)在,為不同車(chē)型、不同人群、甚至于為不同汽車(chē)音響所特別定制的專(zhuān)業(yè)汽車(chē)音樂(lè)的出現(xiàn),才能推動(dòng)中國(guó)汽車(chē)音樂(lè)文化界的變革。
有著10多年唱片制作和經(jīng)營(yíng)歷史的文雅唱片正是感受到這樣強(qiáng)烈的市場(chǎng)需求,于20xx年初成立了國(guó)內(nèi)首個(gè)為汽車(chē)音響打造最適合音樂(lè)內(nèi)容和音質(zhì)的專(zhuān)業(yè)創(chuàng)作團(tuán)隊(duì),這個(gè)由眾多汽車(chē)音響和音樂(lè)領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)人士共同構(gòu)成的創(chuàng)作小組對(duì)于汽車(chē)音樂(lè)的研究平均都在5年左右,他們認(rèn)為目前,國(guó)外的汽車(chē)音樂(lè)門(mén)類(lèi)主要分為以下三個(gè):美國(guó)風(fēng)格,音樂(lè)充滿(mǎn)金屬味道,適合年輕一族和在公路上飆車(chē)的時(shí)候放;英國(guó)風(fēng)格,音色相對(duì)柔軟,適合駕車(chē)在鄉(xiāng)間小路上前行時(shí)放;北歐風(fēng)格,靜謐的小夜曲,適合夜晚行駛在寂靜的城市大道時(shí)靜聽(tīng)。而根據(jù)中國(guó)的道路狀況、城市發(fā)展?fàn)顩r以及中國(guó)文化背景特色來(lái)看,以上三種國(guó)外汽車(chē)音樂(lè)都不太適合原封不動(dòng)地搬到中國(guó),中國(guó)的汽車(chē)音樂(lè)之路還需要根據(jù)中國(guó)汽車(chē)市場(chǎng)環(huán)境進(jìn)行原創(chuàng)開(kāi)發(fā)與探索。文雅唱片就是要尋求一種最適合中國(guó)的汽車(chē)音樂(lè)形式,汽車(chē)音樂(lè)創(chuàng)作團(tuán)隊(duì)的理念是:總體上,汽車(chē)音樂(lè)的個(gè)性應(yīng)該是多樣的、帶有流行色彩和錄音效果一流,他們也正是秉承這樣的理念一步步的前行。
經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間對(duì)各類(lèi)汽車(chē)車(chē)載音響特性的調(diào)查,并邀請(qǐng)社會(huì)學(xué)者和心理專(zhuān)家進(jìn)行深入分析研究,最終打造出符合車(chē)主愛(ài)好的音樂(lè)頻道,車(chē)主不僅可以按照自己愛(ài)車(chē)的品牌找到屬于他自己的音樂(lè)專(zhuān)輯,還能通過(guò)自己對(duì)于曲風(fēng)的喜好來(lái)進(jìn)行選擇,更有不同年齡段的汽車(chē)音樂(lè)產(chǎn)品,讓車(chē)主們能夠在最短的時(shí)間里挑選到最適合自己駕駛時(shí)聆聽(tīng)的好音樂(lè)。
值得一提的是,這些專(zhuān)業(yè)的汽車(chē)音樂(lè)產(chǎn)品后期制作都是根據(jù)汽車(chē)音響的物理特質(zhì)采用最先進(jìn)的德國(guó)24bit/192khz數(shù)碼升頻模擬化處理,從密度、質(zhì)感、動(dòng)態(tài)、頻寬等方面進(jìn)行處理調(diào)整后將轉(zhuǎn)化為16bit/44.1khz通過(guò)精密的技術(shù)刻錄加工,有效減低cd機(jī)內(nèi)的數(shù)碼讀取系統(tǒng)的信號(hào)失真和糾錯(cuò)系統(tǒng)大幅度“糾錯(cuò)失真”。通過(guò)汽車(chē)音響,就能感受到普通cd遠(yuǎn)不能及的空靈感、臨場(chǎng)感和高端唱片系統(tǒng)獨(dú)一無(wú)二的絕佳音場(chǎng),將普通cd不可避免的噪音、抖擺率等影響聽(tīng)感的音質(zhì)問(wèn)題完全拋開(kāi),超高標(biāo)準(zhǔn)的無(wú)暇音質(zhì)能將音樂(lè)獨(dú)特的氣質(zhì)完美展現(xiàn)到極致。獨(dú)特的工藝使它不會(huì)有壓鑄損耗和格式轉(zhuǎn)換音質(zhì)劣化的問(wèn)題,高質(zhì)量的制作材料也能讓唱片更易保存。
的良好口碑則是對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的最好保證。
a、根據(jù)曲風(fēng)形式劃分。
1、柔情派。
溫柔的音樂(lè)讓人心情輕松,在上下班高峰期的時(shí)候聽(tīng)上這么一段,是不是感到堵車(chē)也不是那么漫長(zhǎng)了呢?猶如在耳邊輕吟淺唱,柔和的鼓點(diǎn)和簡(jiǎn)約的歌詞能讓你忘卻暫時(shí)的煩惱。
2、天真派。
還記得童年的游戲嗎?還記得純真的聲音嗎?有時(shí)候工作生活壓力太大,總是想逃回到童年的梧桐樹(shù)下,跟小伙伴們一吐為快。聽(tīng)聽(tīng)這些依舊清澈的聲音,給緊張的心情減減負(fù)。糅合時(shí)尚電子音樂(lè)元素和典雅的復(fù)古新風(fēng)的音樂(lè)形式。清澈的人聲,像不含一絲雜質(zhì)的璞玉般純粹,讓人不禁回憶往昔的美好,隨著車(chē)外倒退的樹(shù)和電線(xiàn)桿回到最初的美好。
3、搖滾派。
看到這個(gè)派別,肯定知道我要搖滾了。沒(méi)錯(cuò),作為汽車(chē)音樂(lè)不可或缺的主要派別之一,很多男車(chē)主都喜歡開(kāi)車(chē)的時(shí)候聽(tīng)諸如搖滾、慢搖之類(lèi)節(jié)奏強(qiáng)烈的音樂(lè),沉重強(qiáng)勁的鼓點(diǎn)讓他們的車(chē)也開(kāi)得夠暢快淋漓。
4、時(shí)尚派。
電子音樂(lè),用音色里最為空曠持久的宇宙音(cosmictone)帶來(lái)駕馭過(guò)程中最美的享受,作為電子音樂(lè)中最值得玩味的音色,低音渾厚、中音柔和、高音悠揚(yáng),就像天籟之音。就如同在太空中遨游一樣,融合了節(jié)拍和深度抽象的意境。在他們的音樂(lè)里,有種令人冷靜的元素,這種元素既可以來(lái)自演唱者纖細(xì)的聲線(xiàn),也可以來(lái)自編曲的空曠質(zhì)感。為都市人詮釋了一種另類(lèi)的空靈感受。
5、迷幻派。
新世紀(jì)音樂(lè)(newage)大多是比較柔和的,甚至跟催眠曲有得一拼,不論是enya,還是班德瑞,都建議在開(kāi)車(chē)的時(shí)候不要聽(tīng),以免聽(tīng)著聽(tīng)著就沉沉睡去,發(fā)生意外。但是有一類(lèi)newage卻充滿(mǎn)了迷幻的色彩。如喜多郎、安德蒙樂(lè)團(tuán)的音樂(lè),當(dāng)專(zhuān)輯當(dāng)中穿插了鳥(niǎo)兒的鳴叫,動(dòng)物的咆哮,風(fēng)吹過(guò)樹(shù)林的呼嘯,還有人沉重的呼吸聲這一切,都讓人置身于原始叢林般,車(chē)?yán)镆沧兊镁G蔭陣陣,煞是可愛(ài)。
便利店經(jīng)營(yíng)管理方案篇十四
通過(guò)“浪漫七夕夜”這一主題,緊緊抓住圍繞“有情人”這一心理,展開(kāi)商品促銷(xiāo)和活動(dòng)促銷(xiāo),以吸引客流,提高知名度,達(dá)到銷(xiāo)售的目的。大力推出“降價(jià)風(fēng)暴”的降價(jià)促銷(xiāo)活動(dòng),讓消費(fèi)者感到真正的降價(jià)優(yōu)惠。
20xx年8月27日――8月29日。
1.示愛(ài)有道降價(jià)有理。
2.備足禮物讓愛(ài)情公告全世界。
“七夕情人節(jié)”是一個(gè)特殊的節(jié)日,是有情人贈(zèng)送禮品的節(jié)日,因此商品促銷(xiāo)應(yīng)以“情人節(jié)禮品”為主題,紅酒、巧克力、化妝品系列等。
各店應(yīng)做好商品的創(chuàng)意陳列和突出重點(diǎn)陳列,以保證節(jié)日商品達(dá)到最高銷(xiāo)售。
1、商品特價(jià)。
情人節(jié)期間,對(duì)于店內(nèi)積壓商品整理歸類(lèi),設(shè)立特價(jià)區(qū),此部分產(chǎn)品可借此次活動(dòng)之勢(shì),保本銷(xiāo)售,讓銷(xiāo)費(fèi)者感到真正實(shí)惠。
2、主題陳列。
正門(mén)口顯眼位置做情人節(jié)系列商品主題陳列,可以充分利用廚窗擺放,如沒(méi)有廚窗的店面可陳列醒目位置。
1、情人氣球?qū)?duì)碰。
氣球用于門(mén)店情人節(jié)氣氛布置及購(gòu)物贈(zèng)送(自行安排)。
2、購(gòu)物贈(zèng)送。
凡購(gòu)物達(dá)某某元,即可贈(zèng)送玫瑰花一支。(時(shí)間:8月28日)。
1、門(mén)口條幅。
內(nèi)容:浪漫七夕節(jié),玫瑰溫馨送。
2、戶(hù)外立牌噴畫(huà)(2塊)。
(1)內(nèi)容:活動(dòng)介紹,活動(dòng)dm頁(yè)面。
(2)內(nèi)容:降價(jià)大看板。
主題:說(shuō)吧,說(shuō)你愛(ài)我吧。
說(shuō)明:制作精美的愛(ài)情大看板噴畫(huà)一幅,上面預(yù)設(shè)了很多浪漫的真情告白,觀(guān)看的人們可以用短信的形式發(fā)送給自己的`心上人。
3、入口、通道噴畫(huà)。
內(nèi)容:七夕節(jié)形象噴畫(huà)。
4、賣(mài)場(chǎng)廣播宣傳。
1、備足禮物讓愛(ài)情公告全世界門(mén)前寫(xiě)真招帖。
a.店門(mén)口美術(shù)筆手寫(xiě)招貼(含優(yōu)惠策略的具體內(nèi)容);。
b.彩色橫幅一條:內(nèi)容為“示愛(ài)有道!降價(jià)有理之降價(jià)風(fēng)暴”;。
c.購(gòu)買(mǎi)或租用心形氣球做店面裝飾;。
2、柜臺(tái)和店面內(nèi)外的衛(wèi)生:要整潔,門(mén)窗玻璃一定要干凈,一塵不染。
3、在這里還是要特別提到服務(wù)質(zhì)量一定要切實(shí)提高。
與當(dāng)?shù)仵r花店達(dá)成合作協(xié)議,相互提供商品,以增加雙方銷(xiāo)售量。
如購(gòu)買(mǎi)xxx元鮮花,贈(zèng)由xxx超市提供的情人節(jié)禮品一份;。
在xxx超市購(gòu)xxx元,贈(zèng)由xxx鮮花店提供的鮮花或優(yōu)惠卡。
便利店經(jīng)營(yíng)管理方案篇十五
中國(guó)有句古話(huà):“預(yù)則立,不預(yù)則廢?!本褪钦f(shuō)做事先要有準(zhǔn)備,才能做好。開(kāi)便利店也是如此,店鋪定位、市場(chǎng)分析等一樣都不能少。
一、店鋪定位與形象。
經(jīng)營(yíng)成功與否,除經(jīng)營(yíng)管理策略應(yīng)用得當(dāng)外,選擇適當(dāng)?shù)亩ㄎ?,也十分關(guān)鍵。良好的定位,配合正確的經(jīng)營(yíng)理念及強(qiáng)有力的商品結(jié)構(gòu),必使該店?duì)I業(yè)額達(dá)到預(yù)期的設(shè)想。
【業(yè)態(tài)定位與商店定位】。
1、業(yè)態(tài)定位。
零售業(yè)一般可以分為:連鎖商店、生鮮超市、大型百貨等,每一種商業(yè)形態(tài)的經(jīng)營(yíng),必有其不同的商團(tuán)及客戶(hù)群,選擇商店形態(tài),開(kāi)發(fā)不同的商業(yè)屬性。依目前便利店經(jīng)營(yíng)形態(tài)來(lái)區(qū)分,可分為獨(dú)立店和兩家或兩家以上所結(jié)合共同經(jīng)營(yíng)的連鎖店。
2、商店定位。
商店定位就是指在有效且可以掌握的商圈內(nèi),針對(duì)不同的消費(fèi)者的需求層次及消費(fèi)形態(tài),提供恰當(dāng)?shù)纳唐奉?lèi)別和屬性,以期在消費(fèi)者心目中建立鮮明的印象。
商店定位判斷,直接影響該店的業(yè)績(jī),因此開(kāi)店之前,就應(yīng)做好判斷該區(qū)客戶(hù)群的屬性的判斷,調(diào)整商品結(jié)構(gòu),以滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求。在做商店定位時(shí),應(yīng)考慮經(jīng)營(yíng)者理念、財(cái)務(wù)能力、商店規(guī)模、競(jìng)爭(zhēng)狀況、財(cái)務(wù)目的及商圈特性等因素。
顧客層次諸多變化都會(huì)影響經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī),因此要經(jīng)營(yíng)便利店必須經(jīng)常改變商品策略及經(jīng)營(yíng)方向。然而要怎樣依照區(qū)域特色,做深入商品策略及規(guī)劃,以確實(shí)符合消費(fèi)者的需求,所以在選擇店址之前,務(wù)必將整個(gè)商圈特性調(diào)查清楚,究競(jìng)屬于何種商業(yè)型態(tài)十分必要。再給予明確定位,才不致在商品策略的應(yīng)用上有所失誤。
當(dāng)今各行各業(yè)都認(rèn)識(shí)到連鎖的重要性與連鎖的勢(shì)在必行,因而紛紛成立連鎖系統(tǒng),以搶占市場(chǎng),獲取應(yīng)有的利潤(rùn)。
在商業(yè)升級(jí)的熱潮中,零售店是最典型的營(yíng)業(yè)形態(tài),因此商店連鎖化,乃大勢(shì)所趨,但是一個(gè)連鎖系統(tǒng)的運(yùn)轉(zhuǎn),務(wù)必要使?fàn)I運(yùn)品質(zhì)、管理水準(zhǔn)達(dá)到一定且一致的水平,并充分發(fā)揮其功能,方能達(dá)到連鎖的效益。
1、連鎖優(yōu)點(diǎn)。
(1)集中采購(gòu)以降低進(jìn)貨成本,這種以量定價(jià)的大量采購(gòu)可壓低進(jìn)貨成本,提高毛利,因而商品毛利將可比一般獨(dú)立店高,平均高25%左右。
(2)單一進(jìn)貨可節(jié)省時(shí)間,不必浪費(fèi)時(shí)問(wèn)做價(jià)格的談判、補(bǔ)貨、訂貸、收帳以及了解顧客情況等事項(xiàng),在節(jié)省時(shí)間之余,可專(zhuān)心做好后面的管理工作。
(3)連鎖總部提供所有經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)、商標(biāo)以及經(jīng)營(yíng)技術(shù),比自己獨(dú)立創(chuàng)業(yè)摸索,減輕時(shí)間及資金負(fù)擔(dān)。
(4)可運(yùn)用大型促銷(xiāo)活動(dòng)(如電視、電臺(tái)、報(bào)紙以及海報(bào)等),以提升各項(xiàng)促銷(xiāo)企劃方案知名度及迅速告知消費(fèi)者,而增加業(yè)績(jī)。
(5)連鎖對(duì)商品的組合及情報(bào)資訊,且較易于快速掌握。
(6)由于有連鎖店的經(jīng)驗(yàn)與專(zhuān)業(yè)人員的評(píng)估及市場(chǎng)調(diào)查,風(fēng)險(xiǎn)較低,獲利穩(wěn)定,因此其成功率比一般獨(dú)立店高。
(7)由總部提供完善的教育訓(xùn)練,從開(kāi)張前的基礎(chǔ)實(shí)力店鋪營(yíng)運(yùn)、訓(xùn)練工作、至開(kāi)張后派督導(dǎo)人員定期至店里指導(dǎo),處理疑難問(wèn)題,讓無(wú)經(jīng)驗(yàn)的加盟者,也能輕松開(kāi)店創(chuàng)業(yè)。
(8)差異化商品不斷推陳出新,包括服務(wù)性商品及設(shè)備器材,以產(chǎn)品差異化區(qū)分市場(chǎng)來(lái)領(lǐng)先同業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)。
【企業(yè)形象識(shí)別】。
一般而言,企業(yè)形象是指企業(yè)設(shè)計(jì)整體性的識(shí)別系統(tǒng),將便利店的文化精神及經(jīng)營(yíng)理念,通過(guò)整體設(shè)計(jì)之圖案標(biāo)志、文字標(biāo)志,把自己獨(dú)特的風(fēng)格與形象凸現(xiàn)出來(lái)。
運(yùn)用企業(yè)形象得體,則企業(yè)或商店可望蓬勃發(fā)展;一旦運(yùn)用不成功,往往導(dǎo)致整個(gè)企業(yè)形象的破壞,使用時(shí)應(yīng)該慎重。
如何使企業(yè)形象得以落實(shí),單憑口號(hào)或標(biāo)志圖案絕對(duì)難以成功。尤其對(duì)零售業(yè)而言,擁有具體的銷(xiāo)售空間,所以必須充分結(jié)合商品與銷(xiāo)售能力,在企業(yè)理念的引導(dǎo)下,通過(guò)店鋪的有形效果,將整個(gè)企業(yè)無(wú)形與有形、外在與內(nèi)在的企業(yè)形象魅力,有系統(tǒng)地呈現(xiàn)給消費(fèi)者,才算是形成了零售業(yè)企業(yè)形象特有的風(fēng)格。
二、未來(lái)市場(chǎng)潛力分析。
市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人民生活水平得到很大提高,生活習(xí)慣發(fā)生了不少的改變,因此銷(xiāo)售方式也隨之日新月異,經(jīng)營(yíng)手段亦不斷地出新。
便利商店的店址調(diào)查,必須深入了解該區(qū)市場(chǎng)現(xiàn)狀與未來(lái)潛力。良好店址的必備條件是指消費(fèi)者易于經(jīng)過(guò)、聚集,且具有特殊設(shè)施的場(chǎng)所,如商業(yè)辦公室大樓、文化圖書(shū)館、機(jī)關(guān)團(tuán)體、經(jīng)濟(jì)樞紐、交通要道、人口聚集地、大型社區(qū)等。
因此對(duì)于設(shè)店地點(diǎn)的考察,務(wù)必深入探討未來(lái)可能發(fā)生的變化,包括不同行業(yè)介入的可行性評(píng)估、所屬商困地域的變動(dòng),交通動(dòng)向、公共設(shè)施以及商業(yè)娛樂(lè)中心等的發(fā)展現(xiàn)狀。例如市區(qū)交通紊亂且停車(chē)不便,房租高漲且店面難求,人口密度又高,如果近幾年來(lái),住戶(hù)分布已逐漸發(fā)展至鄰近市區(qū)的鄉(xiāng)鎮(zhèn),店址結(jié)構(gòu)也隨之改變,造成開(kāi)設(shè)于鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)的店鋪,所得到的業(yè)績(jī)可能比市區(qū)還要理想的。
由于零售店的經(jīng)營(yíng),受到店址因素影響很大,選擇具有市場(chǎng)潛力的地點(diǎn),與零售店未來(lái)業(yè)績(jī)的發(fā)展休戚相關(guān),所以在開(kāi)店前,須注意如下三點(diǎn):
(1)新的城區(qū),預(yù)估未來(lái)的發(fā)展?jié)摿?,若要一年以上方能達(dá)到損益平衡點(diǎn)的地點(diǎn),投資效率太差,應(yīng)果斷放棄。
(2)選址時(shí)必須考察經(jīng)濟(jì)發(fā)展與企業(yè)整體的長(zhǎng)期發(fā)展,因此在開(kāi)展設(shè)店經(jīng)營(yíng)計(jì)劃時(shí),對(duì)于整個(gè)區(qū)域開(kāi)店的店數(shù)、時(shí)機(jī)與發(fā)展順序均要統(tǒng)盤(pán)考慮,并配合外在的市場(chǎng)環(huán)境與公司資金現(xiàn)狀作出規(guī)劃。
(3)在開(kāi)店時(shí),從本身地點(diǎn)及經(jīng)營(yíng)條件出發(fā),并避免在已經(jīng)飽和的區(qū)域開(kāi)店,而與同業(yè)造成商圈重疊的惡性競(jìng)爭(zhēng),以致兩敗俱傷;如果在未達(dá)飽和的區(qū)域開(kāi)店,即使與同業(yè)商圈重疊,也可能形成既競(jìng)爭(zhēng)又合作的狀態(tài),相互集客擴(kuò)大商圈。
【商品采購(gòu)】。
(1)以區(qū)域性為中心,集結(jié)數(shù)家店鋪共同采購(gòu),以量限價(jià),降低成本。
(2)依商團(tuán)顧客的需求,提供較為完整的商品組合。
(3)采購(gòu)品牌化的商品,每類(lèi)商品皆販賣(mài)陳列第一、第二品牌,并采取多樣少量,如此不但可增加消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)率,并可充分利用陳列空間,增加商品擺設(shè)。
(4)注意各類(lèi)商品的有效日期,力求保持新鮮及品質(zhì)。
(5)建立銷(xiāo)售排行榜,銷(xiāo)售不良、緩慢的商品,予以淘汰,并推陳出新,引進(jìn)暢銷(xiāo)品,列入排行榜加以考驗(yàn)。
【規(guī)劃賣(mài)場(chǎng)】。
缺乏強(qiáng)有力的管理組織和體制是傳統(tǒng)商店的癥結(jié)所在。以至在進(jìn)行商品擺置和賣(mài)場(chǎng)規(guī)劃時(shí)難免顯得力不從心。店面開(kāi)張時(shí),維持了——段時(shí)間的秩序;但時(shí)間長(zhǎng)了,堆積、雜亂成了傳統(tǒng)商店揮之不去的夢(mèng)魔。因此賣(mài)場(chǎng)的重新規(guī)劃,不失為傳統(tǒng)商店的轉(zhuǎn)型之道。
(1)借鑒一些大型連鎖便利店的賣(mài)場(chǎng)配置規(guī)劃。
(2)參加有關(guān)賣(mài)場(chǎng)配置規(guī)劃的課程或研修活動(dòng),多吸收現(xiàn)代的賣(mài)場(chǎng)配置規(guī)劃新觀(guān)念,來(lái)考慮已店賣(mài)場(chǎng)配置規(guī)劃的方向,再進(jìn)行賣(mài)場(chǎng)重新規(guī)劃。
(3)聘請(qǐng)專(zhuān)家或顧問(wèn),協(xié)助進(jìn)行賣(mài)場(chǎng)重新規(guī)劃和配置。
便利店的門(mén)店面積一般在75m2至200m2??紤]到租金和客流方面的因素,位于商業(yè)區(qū)的門(mén)店一般面積較小,而位于居住區(qū)的門(mén)店面積較大。經(jīng)營(yíng)單品的數(shù)量也從1200種到2500種不等(據(jù)統(tǒng)計(jì),門(mén)店經(jīng)營(yíng)單品數(shù)量在1500種至1600種時(shí)可以得到最高的銷(xiāo)售回報(bào)串)。
出于方便和效率的考慮,在服務(wù)方面,店員很少提供除收銀以外的其它服務(wù)。在傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)品種方面,香港和臺(tái)灣的便利店經(jīng)營(yíng)香煙的收入占銷(xiāo)售總額的比例最高,分別可達(dá)20%和16%,向下依次是飲料、零食、報(bào)紙和雜志。
1、信息采集:每個(gè)門(mén)店都要向總部提供相關(guān)數(shù)據(jù)和信息,總部匯總分析后作出經(jīng)營(yíng)決策,力求使決策者最大限度的貼近市場(chǎng)和客戶(hù)。
2、監(jiān)控成本:每個(gè)門(mén)店有店長(zhǎng),店長(zhǎng)之上設(shè)分區(qū)經(jīng)理,每個(gè)分區(qū)經(jīng)理管轄8-12個(gè)門(mén)店;分區(qū)經(jīng)理之上設(shè)營(yíng)運(yùn)經(jīng)理。
4、店面管理:便利店的特性決定了它選擇貸品的策略:輕便短小。客戶(hù)進(jìn)行大宗采購(gòu)的首選地點(diǎn)是超市,因此便利店經(jīng)營(yíng)商品以小包裝最為合適。同時(shí)要注意尋找新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)(如日本的便利店已經(jīng)開(kāi)始提供“拿起來(lái)就吃”的“快餐服務(wù)”,這一點(diǎn)是超市做不到的)。
淘汰率多少?zèng)]有標(biāo)準(zhǔn)的答案。零售業(yè)都存在進(jìn)店費(fèi)的收入。商品淘汰率高、周轉(zhuǎn)快,進(jìn)店費(fèi)收入也會(huì)很高,但是會(huì)對(duì)供貸商產(chǎn)生不好的影響。日本7-11的商品淘汰串約為60%,而在香港7-11這個(gè)數(shù)字是65%,但是這兩家公司的規(guī)模和市場(chǎng)占有率都很高,有很多與供貸商談判的籌碼。如果公司規(guī)模(門(mén)店數(shù)和市場(chǎng)份額)較小的話(huà),就沒(méi)有那么多籌碼去和供貸商討價(jià)還價(jià)了。
【便利店投資回報(bào)較高】。
相比于一般超市,便利店的利潤(rùn)相對(duì)來(lái)說(shuō)要高些。比如,美國(guó)7-11便利店的毛利通常能達(dá)到40%以上,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了一般超市的水平。
一般來(lái)說(shuō),便利店的營(yíng)業(yè)面積在50~150平方米左右,經(jīng)營(yíng)品種在2000種左右。投資一家150平方米的便利店,一般需要20~30萬(wàn)元的資金,主要花費(fèi)在店鋪的裝修、購(gòu)買(mǎi)各種設(shè)備以及貨物等;房屋的租金因地段的不同各異,平均來(lái)講,一般200~300元/平方米;在管理方面,因?yàn)橐?4小時(shí)經(jīng)營(yíng),因此一般需要工作人員8到10名左右。
一家150多平方米的便利店,每個(gè)月包括工資、水電在內(nèi),花費(fèi)一般為2萬(wàn)多元。便利店要節(jié)約成本,就要充分利用便利店商品周轉(zhuǎn)快的特點(diǎn),提高采購(gòu)的效率,壓縮商品的庫(kù)存,那些賣(mài)得不好的商品千萬(wàn)不能上貨架。
【生意從細(xì)處做起】。
據(jù)筆者了解在每間便利店每次花費(fèi)在20元以?xún)?nèi)的消費(fèi)者占68.2%,40元以上的僅有8%,基本上沒(méi)有超過(guò)100元的。因此,便利店要做好,必須從小處做起,做好每一筆生意。與一般的大超市不同,便利店既賣(mài)日常生活用品,又提供多元的便民生活服務(wù),如免費(fèi)供應(yīng)開(kāi)水、代繳費(fèi)、為手機(jī)充電、為自行車(chē)充氣、沖印照片、打印數(shù)碼相片、代收干洗衣物、代訂鮮花、辦網(wǎng)上商店、幫助復(fù)印與傳真、代收ems郵件、代訂各類(lèi)演唱會(huì)門(mén)票以及設(shè)立自助繳費(fèi)終端,甚至代辦培訓(xùn)報(bào)名、代訂考試教材等,這種深入社區(qū)居民生活的增值服務(wù),有助于聚集人氣等。
【商圈的意義及其重要性】。
商圈,意指在便利店坐落的地點(diǎn)所能夠交易的范圍、規(guī)模。例如徒步區(qū)的店可能是方圓300米,鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)則可能是方圓1000米(購(gòu)物不方便、缺乏競(jìng)爭(zhēng)等因素),視具體狀況而定。故商圖的選擇必須謹(jǐn)慎,且要調(diào)查清楚,方能開(kāi)創(chuàng)自我的生存空間。
一般而言,涵蓋面越大,表示商圈愈大,但實(shí)際上,在預(yù)開(kāi)設(shè)店的周?chē)欢ㄓ懈?jìng)爭(zhēng)店,經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)將會(huì)被競(jìng)爭(zhēng)者所瓜分,所以對(duì)商圈的評(píng)估,并非一成不變,事實(shí)上是充滿(mǎn)了變數(shù),評(píng)估時(shí)必須面面俱到。
經(jīng)營(yíng)一家成功的便利店,其所需要的條件很多,不過(guò),商圈好壞對(duì)營(yíng)運(yùn)成功的影響力,可說(shuō)是關(guān)鍵,因?yàn)榈攸c(diǎn)好壞直接影響便利店?duì)I運(yùn)的成功率,達(dá)60%。因此如何選擇一個(gè)好的商圈,對(duì)便利店日后的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,有很大的影響。
商圈的特性若依通常的習(xí)慣,常將實(shí)地環(huán)境分成下列幾種。
1、住宅區(qū)。
住宅區(qū)內(nèi)的戶(hù)數(shù)基本上須達(dá)10佃戶(hù)左右,如以1戶(hù)4人來(lái)計(jì)算,則人數(shù)將達(dá)4000人左右。
2、教育區(qū)。
教育區(qū)及附近有大、中、小學(xué)等學(xué)校,其中以私立學(xué)校較為理想,因其學(xué)生大多比較有錢(qián),消費(fèi)層次比較高。當(dāng)然,也不能忽視補(bǔ)習(xí)班,補(bǔ)習(xí)班的集中區(qū)將更理想。
3、辦公區(qū)。
辦公區(qū)指辦公大樓林立的地區(qū),一棟辦公大樓內(nèi)的員工人數(shù)可能超過(guò)一二干人,尤其辦公大樓內(nèi)的上班族外食比例非常高。
4、商業(yè)區(qū)。
商業(yè)區(qū)指商業(yè)行為集中的地方,由于過(guò)路客的增加,形成各種商店聚集之處。
5、娛樂(lè)區(qū)。
娛樂(lè)區(qū)指以休聞消費(fèi)為主的商圈,通常玩樂(lè)之后,需要補(bǔ)充體力。
由上述不難發(fā)現(xiàn),住宅區(qū)的顧客群較為穩(wěn)定,而且一般性的消費(fèi)、業(yè)績(jī)也較固定,如再加上交通主動(dòng)脈的配合,因?yàn)樵黾硬糠值耐鈦?lái)客,將使該區(qū)的業(yè)績(jī)有上升的可能。
顧客對(duì)商品的需求一般可分為三種類(lèi)型:
(1)日常生活必需品,這類(lèi)商品同質(zhì)性大,選擇性不強(qiáng),同時(shí)價(jià)格較低,顧客購(gòu)買(mǎi)頻繁,在購(gòu)買(mǎi)過(guò)程中,求方便心理明顯,希望以盡可能短的路程,花盡可能少的時(shí)間去實(shí)現(xiàn)。所以,經(jīng)營(yíng)這類(lèi)商品的商店應(yīng)最大限度地接近顧客的居住地區(qū),設(shè)在居民區(qū)商業(yè)街中,輻射范圍以半徑300米為限,步行在10分鐘以?xún)?nèi)為宜。
(3)耐用消費(fèi)品及顧客特殊性需求的商品。耐用消費(fèi)品多為顧客一次購(gòu)買(mǎi)長(zhǎng)期使用,購(gòu)買(mǎi)頻率低。顧客在購(gòu)買(mǎi)時(shí),一般已有既定目標(biāo),在反復(fù)比較權(quán)衡的基礎(chǔ)上再做出選擇。特殊需求的商品購(gòu)買(mǎi)的偶然性較大,頻度更小,顧客比較分散。以經(jīng)營(yíng)這些類(lèi)別商品的商店,商圈范圍要求更大,應(yīng)設(shè)在客流更為集中的中心商業(yè)區(qū)或?qū)I(yè)性的商業(yè)街道,以吸引盡可能的潛在顧客。的區(qū)域位置選擇還不夠,因?yàn)樵谕粎^(qū)域內(nèi),一個(gè)便利店可能會(huì)有好幾個(gè)開(kāi)設(shè)地點(diǎn)可供選擇,但有些地點(diǎn)對(duì)某個(gè)商店來(lái)說(shuō),是最滿(mǎn)意的開(kāi)設(shè)地點(diǎn),而對(duì)另一類(lèi)商店來(lái)說(shuō),就不一定是合適的開(kāi)設(shè)地點(diǎn)。因此,一個(gè)新設(shè)商店在做好區(qū)域或位置選擇以后,還要切實(shí)考慮多種影響和制約因素,做出具體設(shè)計(jì)地點(diǎn)的選擇。
便利店經(jīng)營(yíng)管理方案篇十六
1、提高便利店的知名度,擴(kuò)大品牌效應(yīng)
2、通過(guò)活動(dòng)拉動(dòng)便利店的銷(xiāo)售量,增加效益
3、建立便利店的品牌忠誠(chéng)度
愛(ài)情至上浪漫無(wú)罪
1、活動(dòng)形式
比賽贏(yíng)獎(jiǎng)品,愛(ài)心墻抽獎(jiǎng)以及其他促銷(xiāo)活動(dòng)。
2、活動(dòng)人員安排及職責(zé)
1)活動(dòng)總負(fù)責(zé):xx店長(zhǎng)
主要工作:總體協(xié)調(diào),人員調(diào)配
2)策劃、現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào):xx
主要工作:活動(dòng)策劃與安排、現(xiàn)場(chǎng)資訊采集;
3)人員分工、布場(chǎng)及撤場(chǎng)安排:xx
主要工作:人員的調(diào)配,布場(chǎng)、撤場(chǎng)時(shí)的相關(guān)事宜安排;
4)物品準(zhǔn)備:xx
主要工作:負(fù)責(zé)抽獎(jiǎng),發(fā)放獎(jiǎng)品。
5)現(xiàn)場(chǎng)照相、錄像:xx
主要工作:現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)的拍照與錄制
1、便利店內(nèi)(現(xiàn)場(chǎng)不讓進(jìn)行布置)
a.用帶有“情人節(jié)快樂(lè)”字樣的粉色彩帶、氣球布置店內(nèi)
b.在店內(nèi)一角擺上“愛(ài)心墻”
2、店外
門(mén)口拉上橫幅“祝大家情人節(jié)快樂(lè)!今天參與活動(dòng),各種大禮等著您來(lái)拿”
a.情侶比賽活動(dòng)
1.愛(ài)我就把我抱回家
參與活動(dòng)的情侶,由男生將女生抱起并且堅(jiān)持住。時(shí)間能夠持續(xù)3分鐘、2分鐘、1分鐘以上的,可以分別獲得不同的禮品。
2.姻緣一線(xiàn)牽
抽獎(jiǎng)箱內(nèi)放進(jìn)店內(nèi)的商品,并用紅色繩子拴住,繩子另一端放在抽獎(jiǎng)箱外。參與活動(dòng)的情侶共同選取一根繩子,進(jìn)行抽獎(jiǎng)。
3.我的心思你不用猜
邀請(qǐng)5對(duì)以上情侶參與活動(dòng)。主持人由店內(nèi)員工擔(dān)當(dāng)。主持人會(huì)出幾個(gè)問(wèn)題,然后讓男
女情侶回答,比如說(shuō),主持人問(wèn),你女友喜歡吃什么東西,然后男人在題板上寫(xiě)出自己的.答案,同時(shí)女方也要去寫(xiě)自己喜歡的東西。一致答案的數(shù)量最多的情侶,獲得大獎(jiǎng)。
4.愛(ài)心墻
情人節(jié)當(dāng)天,無(wú)論單身還是情侶都可以用便利貼記錄自己的心情,或者寫(xiě)下祝福的話(huà)并留下聯(lián)系方式,貼在愛(ài)心墻上。當(dāng)天晚上由店長(zhǎng)抽取5張作為幸運(yùn)顧客,送取禮品或購(gòu)物券。
5.促銷(xiāo)活動(dòng)
a.買(mǎi)巧克力禮包送一朵玫瑰花
b.購(gòu)物滿(mǎn)100送玫瑰花一朵,滿(mǎn)200送巧克力
c.團(tuán)購(gòu):3對(duì)以上情侶團(tuán)購(gòu)打8.8折
最后活動(dòng)總結(jié)。
便利店經(jīng)營(yíng)管理方案篇十七
在活動(dòng)當(dāng)天舉辦包粽子比賽,以拉近本店與消費(fèi)者之間的距離,并讓比賽者通過(guò)本次活動(dòng),促進(jìn)家庭成員之間的感情。在活動(dòng)結(jié)束后,將粽子分送給養(yǎng)老院以及育幼院等社會(huì)福利中心。
活動(dòng)對(duì)象:現(xiàn)場(chǎng)顧客或者社區(qū)居民
活動(dòng)方式:
1.在5分鐘之內(nèi),看哪位參賽者的粽子包得又快又好。
2.由顧客自行評(píng)出前三名,及最上鏡“粽子獎(jiǎng)”。
3.得獎(jiǎng)?wù)哳C發(fā)相應(yīng)“禮品”。
4.凡參加比賽者都送一份紀(jì)念品。
5.比賽結(jié)束后,將所完成的粽子送給養(yǎng)老院、育幼院等社會(huì)福利中心。
注:此活動(dòng)需控制時(shí)間和參與人數(shù)(具體細(xì)節(jié)等方案確認(rèn)后再定)
(二)端午飄香、釣香粽比賽
活動(dòng)時(shí)間:6月18日
活動(dòng)地點(diǎn):便利店西門(mén)
活動(dòng)內(nèi)容:端午節(jié)到了,想在購(gòu)物時(shí)得到節(jié)日的禮品嗎?那就快來(lái)參加我們的比賽吧!
凡當(dāng)日在購(gòu)物累計(jì)滿(mǎn)200元可參加“釣香粽比賽”,滿(mǎn)200元釣一次(限時(shí)1分鐘),滿(mǎn)400元釣2次,以此類(lèi)推,多買(mǎi)多釣。根據(jù)所釣的“香粽”領(lǐng)取相應(yīng)的.禮品,禮品數(shù)量有限,先到先釣,釣完為止。
道具:竹桿若干根、細(xì)繩、粽子等!禮品即所得釣得的“粽子”。
(三)“頂天立地”立蛋大賽
活動(dòng)內(nèi)容:活動(dòng)當(dāng)天凡購(gòu)物滿(mǎn)___元均可參加,參加者每人持一個(gè)雞蛋在規(guī)定時(shí)間,不借助任何外力的情況下讓雞蛋自然立起來(lái),成功者將獲得禮品一份,非成功者獲紀(jì)念品一份。
活動(dòng)時(shí)間:5分鐘,每人限玩一次。
活動(dòng)地點(diǎn):便利店西門(mén)
活動(dòng)對(duì)象:對(duì)象不拘,凡有興趣者皆可報(bào)名參加
預(yù)期效果:通過(guò)這個(gè)“新式”的玩法,讓大家購(gòu)物從樂(lè)。
1、宣傳車(chē):租用3輛宣傳車(chē)在市區(qū)各主要人流聚集地進(jìn)行活動(dòng)宣傳。(1輛停于購(gòu)物中心,2輛自行安排)
2、會(huì)員手機(jī)短信、商場(chǎng)每隔5分鐘通過(guò)播系統(tǒng)提醒、門(mén)口_展架、橫副等!
1、企劃部負(fù)責(zé)活動(dòng)的pop書(shū)寫(xiě),宣傳
2、營(yíng)業(yè)部做好活動(dòng)解釋及品牌折扣聯(lián)系工作
3、總服臺(tái)做好活動(dòng)播音及顧客解釋工作
便利店經(jīng)營(yíng)管理方案篇十八
中國(guó)有句古話(huà):“預(yù)則立,不預(yù)則廢?!本褪钦f(shuō)做事先要有準(zhǔn)備,才能做好。開(kāi)便利店也是如此,店鋪定位、市場(chǎng)分析等一樣都不能少。
一、店鋪定位與形.經(jīng)營(yíng)成功與否,除經(jīng)營(yíng)管理策略應(yīng)用得當(dāng)外,選擇適當(dāng)?shù)亩ㄎ唬彩株P(guān)鍵。良好的定位,配合正確的經(jīng)營(yíng)理念及強(qiáng)有力的商品結(jié)構(gòu),必使該店?duì)I業(yè)額達(dá)到預(yù)期的設(shè)想。
業(yè)態(tài)定位與商店定位。
1.業(yè)態(tài)定位。
零售業(yè)一般可以分為:連鎖商店、生鮮超市、大型百貨等,每一種商業(yè)形態(tài)的經(jīng)營(yíng),必有其不同的商團(tuán)及客戶(hù)群。選擇商店形態(tài),開(kāi)發(fā)不同的商業(yè)屬性。依目前便利店經(jīng)營(yíng)形態(tài)來(lái)區(qū)分,可分為獨(dú)立店和兩家或兩家以上結(jié)合所共同經(jīng)營(yíng)的連鎖店。
2.商店定位。
商店定位就是指在有效且可以掌握的商圈內(nèi),針對(duì)不同的消費(fèi)者的需求層次及消費(fèi)形態(tài),提供恰當(dāng)?shù)纳唐奉?lèi)別和屬性,以期在消費(fèi)者心目中建立鮮明的印象。
商店定位判斷,直接影響該店的業(yè)績(jī),因此開(kāi)店之前,就應(yīng)做好判斷該區(qū)客戶(hù)群的屬性的判斷,調(diào)整商品結(jié)構(gòu),以滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求。在做商店定位時(shí),應(yīng)考慮經(jīng)營(yíng)者理念、財(cái)務(wù)能力、商店規(guī)模、競(jìng)爭(zhēng)狀況、財(cái)務(wù)目的及商圈特性等因素。
顧客層次諸多變化都會(huì)影響經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī),因此要經(jīng)營(yíng)便利店必須經(jīng)常改變商品策略及經(jīng)營(yíng)方向。然而要怎樣依照區(qū)域特色,作深入商品策略及規(guī)劃,以確實(shí)符合消費(fèi)者的需求,是店主應(yīng)深入了解的課題。所以在選擇店址之前,務(wù)必將整個(gè)商圈特性調(diào)查清楚,究竟屬于何種商業(yè)形態(tài)十分必要。再給予明確定位,才不致在商品策略的應(yīng)用上有所失誤。
企業(yè)形象識(shí)別。
一般而言,企業(yè)形象是指企業(yè)設(shè)計(jì)整體性的識(shí)別系統(tǒng),將便利店的文化精神及經(jīng)營(yíng)理念,通過(guò)整體設(shè)計(jì)之圖案標(biāo)志、文字標(biāo)志,把自己獨(dú)特的風(fēng)格與形象凸現(xiàn)出來(lái)。
近幾年來(lái)國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)快速的發(fā)展,消費(fèi)者的觀(guān)念亦隨著社會(huì)形態(tài)的改變而產(chǎn)生變化,以致企業(yè)形象在國(guó)內(nèi)企業(yè)界掀起一股熱潮,連原先不重視企業(yè)形象的企業(yè)也紛紛導(dǎo)令整體企業(yè)形象系統(tǒng)。
如果將企業(yè)形象運(yùn)用在零售業(yè),則具體發(fā)揮效果的空間更為明顯,因?yàn)樯痰暝谑袌?chǎng)上就擁有相當(dāng)明顯的銷(xiāo)售空間,同時(shí)與顧客做最直接的接觸,所以對(duì)零售業(yè)而言,企業(yè)形象將更具有實(shí)質(zhì)的意義。
運(yùn)用企業(yè)形象得體,則企業(yè)或商店可望蓬勃發(fā)展;一旦運(yùn)用不成功,往往導(dǎo)致整個(gè)企業(yè)形象的破壞,使用時(shí)應(yīng)該慎重。
如何使企業(yè)形象得以落實(shí),單憑口號(hào)或標(biāo)志圖案絕對(duì)難以成功。尤其對(duì)零售業(yè)而言,擁有具體的銷(xiāo)售空間,必須充分結(jié)合商品與銷(xiāo)售能力,在企業(yè)理念的引導(dǎo)下,通過(guò)店鋪的有形效果,將整個(gè)企業(yè)無(wú)形與有形、外在與內(nèi)在的企業(yè)形象魅力,有系統(tǒng)地呈現(xiàn)給消費(fèi)者,才算是形成了零售業(yè)企業(yè)形象特有的風(fēng)格。
二、未來(lái)市場(chǎng)潛力分析。
市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人民生活水平得到很大提高,生活習(xí)慣發(fā)生了不少的改變,因此銷(xiāo)售方式也隨之日新月異,經(jīng)營(yíng)手段亦不斷地出新。
便利商店的店址調(diào)查,必須深入了解該區(qū)市場(chǎng)現(xiàn)狀與未來(lái)潛力。良好店址的必備條件是指消費(fèi)者易于經(jīng)過(guò)、聚集,且具有特殊設(shè)施的場(chǎng)所,如商業(yè)辦公室大樓、文化圖書(shū)館、機(jī)關(guān)團(tuán)體、經(jīng)濟(jì)樞紐、交通要道、人口聚集地、大型社區(qū)等。
因此對(duì)于設(shè)店地點(diǎn)的考察,務(wù)必深入探討未來(lái)可能發(fā)生的變化,包括不同行業(yè)介入的可行性評(píng)估、所屬商團(tuán)地域的變動(dòng),交通動(dòng)向、公共設(shè)施以及商業(yè)娛樂(lè)中心等的發(fā)展現(xiàn)狀。例如市區(qū)交通紊亂且停車(chē)不便,房租高漲且店面難求,人口密度又高,如近幾年來(lái),住戶(hù)分布已逐漸發(fā)展至鄰近市區(qū)的鄉(xiāng)鎮(zhèn),店址結(jié)構(gòu)也隨之改變,造成開(kāi)設(shè)于鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)的店鋪,所得到的業(yè)績(jī)可能比市區(qū)還要理想。
由于零售店的經(jīng)營(yíng),受到店址因素影響很大,選擇具有市場(chǎng)潛力的地點(diǎn),與零售店未來(lái)業(yè)績(jī)的發(fā)展休戚相關(guān),所以在開(kāi)店前,須注意如下3點(diǎn):
(1)新的城區(qū),預(yù)估未來(lái)的發(fā)展?jié)摿?,若要一年以上方能達(dá)到損益平衡點(diǎn)的地點(diǎn),投資效率太差,應(yīng)果斷放棄。
2)選址時(shí)必須考察經(jīng)濟(jì)發(fā)展與企業(yè)整體的長(zhǎng)期發(fā)展,因此在開(kāi)展設(shè)店經(jīng)營(yíng)計(jì)劃時(shí),對(duì)于整個(gè)區(qū)域開(kāi)店的店數(shù)、時(shí)機(jī)與發(fā)展順序均要通盤(pán)考慮,并配合外在的市場(chǎng)環(huán)境與公司資金現(xiàn)狀作出規(guī)劃。
(3)在開(kāi)店時(shí),從本身地點(diǎn)及經(jīng)營(yíng)條件出發(fā),并避免在已經(jīng)飽和的區(qū)域開(kāi)店,與同業(yè)造成商圈重疊的惡性競(jìng)爭(zhēng),以致兩敗俱傷;如果在未達(dá)飽和的區(qū)域開(kāi)店,即使與同業(yè)商圈重疊,也可能形成既競(jìng)爭(zhēng)又合作的狀態(tài),相互集客擴(kuò)大商圈。
傳統(tǒng)商店的現(xiàn)代化轉(zhuǎn)變。
隨著國(guó)外大型連鎖企業(yè)大舉進(jìn)軍我國(guó)市場(chǎng),在中國(guó)許多企業(yè)經(jīng)營(yíng)者的摸索下,誕生了許多新生的便利店,但是面對(duì)國(guó)外超大型連鎖企業(yè),如何抗?fàn)帲绾卧趭A縫中生存,作為便利店的經(jīng)營(yíng)者,勢(shì)必要下一番工夫,否則難以應(yīng)付連鎖便利店的大軍壓境。
商品采購(gòu)。
(1)以區(qū)域性為中心,集結(jié)數(shù)家店鋪共同采購(gòu),以量限價(jià),降低成本。
(2)依商團(tuán)顧客的需求,提供較為完整的商品組合。
(3)采購(gòu)品牌化的商品,每類(lèi)商品皆販賣(mài)陳列第一、第二品牌,并采取多樣少量,如此不但可增加消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)率,并可充分利用陳列空間,增加商品擺設(shè)。
(4)注意各類(lèi)商品的有效日期,力求保持新鮮及品質(zhì)。
(5)建立銷(xiāo)售排行榜,銷(xiāo)售不良、緩慢的商品,予以淘汰,并推陳出新,引進(jìn)暢銷(xiāo)品,列入排行榜加以考驗(yàn)。加入大型連鎖系統(tǒng)即加入連鎖系統(tǒng),觀(guān)念與理念要正確認(rèn)識(shí),能與連鎖總部的運(yùn)作同步配合,同時(shí)要有上進(jìn)心,能利用總部所提供的經(jīng)營(yíng)技術(shù),企業(yè)化的精神及管理來(lái)經(jīng)營(yíng)便利店。此外,了解連鎖經(jīng)營(yíng)的形態(tài)也很重要。
經(jīng)營(yíng)形態(tài)的調(diào)整。
(1)店面出租。若該店?duì)I業(yè)額難以達(dá)到投資經(jīng)濟(jì)效益,應(yīng)考慮轉(zhuǎn)租他人,收取租金較為劃算。
(2)依商圈特性評(píng)估適合的業(yè)種。如便利店經(jīng)評(píng)估無(wú)設(shè)店的價(jià)值,則依商圈特性,選擇適合的業(yè)種,改行轉(zhuǎn)業(yè),方為上策。
重新規(guī)劃賣(mài)場(chǎng)。
缺乏強(qiáng)有力的管理組織和體制是傳統(tǒng)商店的癥結(jié)所在。以致在進(jìn)行商品擺置和賣(mài)場(chǎng)規(guī)劃時(shí)難免顯得力不從心。店面開(kāi)張時(shí),維持了一段時(shí)間的秩序;但時(shí)間長(zhǎng)了,堆積、雜亂成了傳統(tǒng)商店揮之不去的夢(mèng)魘。因此賣(mài)場(chǎng)的重新規(guī)劃,不失為傳統(tǒng)商店的轉(zhuǎn)型之道。
(1)借鑒一些大型連鎖便利店的賣(mài)場(chǎng)配置規(guī)劃。
(2)參加有關(guān)賣(mài)場(chǎng)配置規(guī)劃的課程或研修活動(dòng),多吸收現(xiàn)代的賣(mài)場(chǎng)配置規(guī)劃新觀(guān)念,來(lái)考慮己店賣(mài)場(chǎng)配置規(guī)劃的方向,再進(jìn)行賣(mài)場(chǎng)重新規(guī)劃。
(3)聘請(qǐng)專(zhuān)家或顧問(wèn),協(xié)助進(jìn)行賣(mài)場(chǎng)重新規(guī)劃和配置。
軟硬件的更新,也是傳統(tǒng)商店的升華之道。
(1)軟件方面的更新,即導(dǎo)入現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理技術(shù)。傳統(tǒng)商店普遍不諳經(jīng)營(yíng)管理技術(shù),不過(guò)只要經(jīng)營(yíng)者有心于此,要補(bǔ)上現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理技術(shù)并不難。目前商業(yè)自動(dòng)化、現(xiàn)代化可說(shuō)是政府既定的政策,有關(guān)零售業(yè)的各項(xiàng)現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理技術(shù)的課程研討,各種探討零售業(yè)現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理技術(shù)的書(shū)報(bào)雜志,都向傳統(tǒng)商店提供了學(xué)習(xí)現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理技術(shù)的大好機(jī)會(huì),不妨多加利用。
(2)硬件方面的更新,即引進(jìn)現(xiàn)代化設(shè)備。一般便利店常應(yīng)用的現(xiàn)代化設(shè)備有收銀機(jī)或pos收銀機(jī)、電腦、條碼掃描器等。
(一)連鎖店。
當(dāng)今各行各業(yè)都認(rèn)識(shí)到連鎖的重要性與連鎖的勢(shì)在必行,因而紛紛成立連鎖系統(tǒng),以搶占市場(chǎng),獲取應(yīng)有的利潤(rùn)。
在商業(yè)升級(jí)的熱潮中,零售店是最典型的營(yíng)業(yè)形態(tài),因此商店連鎖化,乃大勢(shì)所趨。但是一個(gè)連鎖系統(tǒng)的運(yùn)轉(zhuǎn),務(wù)必要使?fàn)I運(yùn)品質(zhì)、管理水準(zhǔn)達(dá)到一定且一致的水平,并充分發(fā)揮其功能,方能達(dá)到連鎖的效益。
1.連鎖優(yōu)點(diǎn)。
(1)集中采購(gòu)以降低進(jìn)貨成本,這種以量定價(jià)的大量采購(gòu)可壓低進(jìn)貨成本,提高毛利,因而商品毛利可比一般獨(dú)立店高,平均高25%左右。
(2)單一進(jìn)貨可節(jié)省時(shí)間,不必浪費(fèi)時(shí)間作價(jià)格的談判、補(bǔ)貨、訂貸、收賬以及了解顧客情況等事項(xiàng),在節(jié)省時(shí)間之余,可專(zhuān)心做好后面的管理工作。
(3)連鎖總部提供所有經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)、商標(biāo)以及經(jīng)營(yíng)技術(shù),比自己獨(dú)立創(chuàng)業(yè)摸索,既減少時(shí)間又減輕資金負(fù)擔(dān)。(4)可運(yùn)用大型促銷(xiāo)活動(dòng)(如電視、電臺(tái)、報(bào)紙以及海報(bào)等),以提升各項(xiàng)促銷(xiāo)企劃方案知名度及迅速告知消費(fèi)者,而增加業(yè)績(jī)。
(5)連鎖對(duì)商品的組合及情報(bào)資訊,且較易于快速掌握。
(6)由于有連鎖店的經(jīng)驗(yàn)與專(zhuān)業(yè)人員的評(píng)估及市場(chǎng)調(diào)查,風(fēng)險(xiǎn)較低,獲利穩(wěn)定,因此其成功率比一般獨(dú)立店高。
(7)由總部提供完善的教育訓(xùn)。
練,從開(kāi)張前的基礎(chǔ)實(shí)力店鋪營(yíng)運(yùn)、訓(xùn)練工作,至開(kāi)張后派督導(dǎo)人員定期到店里指導(dǎo),處理疑難問(wèn)題,讓無(wú)經(jīng)驗(yàn)的加盟者,也能輕松開(kāi)店創(chuàng)業(yè)。
(8)差異化商品不斷推陳出新,包括服務(wù)性商品及設(shè)備器材,以產(chǎn)品差異化區(qū)分市場(chǎng)來(lái)領(lǐng)先同業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)。
2.連鎖缺點(diǎn)。
雖然連鎖店有總部中心協(xié)助輔導(dǎo)等諸多優(yōu)點(diǎn),對(duì)其弊端也不容忽視。
(1)連鎖系統(tǒng)對(duì)一致性要求十分嚴(yán)格,加盟店缺少自主獨(dú)立運(yùn)作的空間。
(2)行銷(xiāo)策略無(wú)法隨小區(qū)域或特殊區(qū)域彈性運(yùn)用。
(3)連鎖企業(yè)形象萬(wàn)一疏忽或無(wú)法維護(hù)時(shí),則全部連鎖店都會(huì)遭受波及。致使生意一落千丈,如某飯店的中毒事件或某飲料公司的黃樟素事件等,均將使整體連鎖系統(tǒng)受損。
(4)由于連鎖加盟都有合約約束,加盟店主如想將店鋪轉(zhuǎn)讓第三者,須經(jīng)過(guò)總部同意,不可私自轉(zhuǎn)售。
(5)連鎖店對(duì)于區(qū)域性不同需求,所販賣(mài)的商品結(jié)構(gòu),調(diào)整彈性不高。
連鎖或加盟系統(tǒng)是因相互利益的結(jié)合所組成的行銷(xiāo)方式,除了解其特性之外,彼此必須互相溝通,合作無(wú)間,相輔相成,才能互相得利。
(二)獨(dú)立店。
1.獨(dú)立店的優(yōu)點(diǎn)。
(1)獨(dú)立店彈性高,不像連鎖店受總部合約限制,而影響運(yùn)作。
(2)容易建立感情。獨(dú)立店大多是店主自己經(jīng)營(yíng),比較容易與顧客建立感情,而連鎖店因人員的流動(dòng)及調(diào)動(dòng),較難與商圈的消費(fèi)者建立感情。
(3)商品結(jié)構(gòu)可以自由調(diào)整。獨(dú)立店由于店主有進(jìn)貨的自主權(quán);可以適時(shí)決定商品品種,滿(mǎn)足商團(tuán)的需求。
(4)提供連鎖店無(wú)法做到的服務(wù),如代客送貨、代繳水電費(fèi)等服務(wù),可增加店內(nèi)實(shí)力。
(5)獨(dú)立店有其立足的條件,其彈性作業(yè),是致勝的最大本錢(qián),但如何運(yùn)用及樹(shù)立店鋪形象,是獨(dú)立店經(jīng)營(yíng)者必須注意及加強(qiáng)的。
2.獨(dú)立店的缺點(diǎn)。
雖然獨(dú)立店有不少的好處,但單兵作戰(zhàn),立足競(jìng)爭(zhēng)激烈的零售業(yè),經(jīng)營(yíng)起來(lái)不免倍感吃力,以下就獨(dú)立店的商品采購(gòu)、銷(xiāo)售作業(yè)、庫(kù)存管理、促銷(xiāo)活動(dòng)等幾大方面,探討其單兵作戰(zhàn)的缺點(diǎn)。
(1)無(wú)法單一進(jìn)貨;
(2)廠(chǎng)商太多以致無(wú)法憑單進(jìn)貨;
(3)貪圖大批進(jìn)貨的折價(jià)而致商品積壓;
(4)沒(méi)有商品配置規(guī)劃;
(5)清潔不佳;
(6)陳列雜亂無(wú)系統(tǒng);
(7)倉(cāng)庫(kù)存貨太多;
(8)缺乏登錄及管理。上。