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  • 咖啡活動(dòng)方案范文(16篇)

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        方案的執(zhí)行需要有明確的時(shí)間表和責(zé)任分工,以保證實(shí)施效果。方案的制定需要考慮到各種可能的風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn)。以下是一些實(shí)用的方案案例,供你參考和借鑒。
        咖啡活動(dòng)方案篇一
        時(shí)間:
        xx年12月24日20:00。
        地點(diǎn):
        邀請內(nèi)容:12月24日晚,在兩岸咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng)。屆時(shí),青島大學(xué)部分留學(xué)生在餐廳歡聚一堂,共同慶祝自己傳統(tǒng)的節(jié)日。整個(gè)酒店裝扮成圣誕的氣氛,使他們有重歸故里的感覺,給他們營造家的享受,在歡樂祝福的同時(shí),品嘗家鄉(xiāng)的美食,聆聽悠揚(yáng)的鋼琴曲,飄散在橙色的燈影里,三分迷離,七分柔情,感受法國的浪漫、英國的含蓄、美國的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受,感受超值服務(wù)的優(yōu)越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。寓意:通過外教嘉賓的參與引發(fā)咖啡廳圣誕節(jié)活動(dòng)的高潮,吸引新聞媒體的廣泛關(guān)注,整個(gè)活動(dòng)氣氛熱烈、高雅,倡導(dǎo)時(shí)尚消費(fèi)理念,咖啡廳西餐文化得到了最大的渲染,使本次活為咖啡廳前期宣傳打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),突出咖啡廳深厚的文化底蘊(yùn)。
        形象宣傳制品促銷投放策略:
        1、臺歷:制作策略:把星巴克咖啡西餐中選出12道精典咖啡,每一款咖啡設(shè)計(jì)在每個(gè)月中,并做相應(yīng)打折活動(dòng),在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費(fèi)者可持咖啡彩圖到星巴克咖啡消費(fèi),享受部分優(yōu)惠政策,如免費(fèi)點(diǎn)鋼琴曲,菜品打折消費(fèi)。
        2、宣傳單頁:制作策略:將咖啡廳圣誕節(jié)活動(dòng)優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來,如贈(zèng)送咖啡紀(jì)念禮品、免費(fèi)品嘗部分菜品,通過夾報(bào)的形式和現(xiàn)場品嘗咖啡時(shí)派發(fā),讓消費(fèi)者感受到咖啡廳菜品的精典。
        咖啡活動(dòng)方案篇二
        七夕節(jié)到了,為提升咖啡廳的業(yè)績,可以嘗試如下建議:
        打折宣傳報(bào)附送一枚玫瑰和祝???。
        一開始可以在門口附近送上打折宣傳報(bào)的同時(shí)送上一枚玫瑰和祝福語或卡。(我認(rèn)為當(dāng)情侶們得到玫瑰時(shí)。也就不好意思直接把宣傳報(bào)直接給扔掉了,至少會(huì)認(rèn)真看看。)什么樣的打折價(jià)格就看貴咖啡廳的計(jì)算了。
        推出一些套餐優(yōu)惠活動(dòng)。
        當(dāng)一對對情侶走進(jìn)貴廳坐下時(shí)。此時(shí)可以推出一些套餐優(yōu)惠活動(dòng)。乃是在優(yōu)惠的情況下再打宣傳單上的折。
        情侶小禮物。
        當(dāng)情侶的消費(fèi)達(dá)到一定程度的情況時(shí)。貴廳可以贈(zèng)送情侶一對小禮物,如可愛的鑰匙掛念。小娃娃等產(chǎn)品。當(dāng)然這個(gè)消費(fèi)價(jià)格最好是情侶們都能接受的價(jià)格!不要定的太高。也不能太低。這樣就能在一定程度上提高營業(yè)額。
        情侶貴賓卡。
        當(dāng)情侶走時(shí),貴廳此時(shí)可以推出本次活動(dòng)的主打。情侶貴賓卡,僅需交出少量的辦卡費(fèi)。就可享受到永久的優(yōu)惠超值打折活動(dòng)如(7折優(yōu)惠)。當(dāng)然此卡有個(gè)小限制僅能是在一對異性時(shí)才能購買超值打折,單個(gè)時(shí)買僅能打個(gè)9.5折或9折。更帶勁的在后面。在今天情人節(jié)夠買此卡且充值時(shí)。能買一定的數(shù)額送一定數(shù)額。如買100送15?買200送35之類的,這樣就為貴廳帶來了一批長期客戶。
        情侶電話代金券。
        推出打電話送代金券活動(dòng)。僅送一次(男女各一次)。就是在貴廳消費(fèi)完后。如打電話送給自己的好朋友(有情侶)送上自己的情人節(jié)祝福同時(shí)推銷貴公司今日的優(yōu)惠活動(dòng)和地址。就送一張代金卷。當(dāng)然代金卷和情侶貴賓卡都只能在今天之后才能用。
        咖啡活動(dòng)方案篇三
        1、讓幼兒初步認(rèn)知糖果,感知糖果的基本特征。
        2、感受節(jié)日的快樂。
        各種各樣的糖果若干,跳跳糖若干,圣誕老人的頭飾,音樂磁帶。
        看看說說。
        了解種類。
        師:1、你們知道我是誰嗎?今天圣誕老人給你們送禮物。
        2、來了。(讓幼兒閉上眼睛,老師變出禮物,然后送給幼兒)。
        3、這些糖果寶寶你們都認(rèn)識嗎?
        小結(jié):這么多好聽的名字,原來糖果寶寶是各式各樣的,種類很多。
        摸摸看看講講。
        感知特征。
        師:
        1、看一看、摸一摸、聞一聞糖果寶寶,你最喜歡吃哪棵糖果?為什么?(引導(dǎo)幼兒從糖果的`顏色、大小小、形狀、手感來講。)。
        小結(jié):糖果寶寶有軟有硬,顏色、大小、形狀也不同。
        2、幼兒念兒歌剝糖、吃糖。(提醒幼兒把糖紙仍進(jìn)垃圾桶)。
        3、你吃了顆什么味道的糖果?
        4小結(jié):原來糖果寶寶有各種各樣的味道。
        5、你知道什么時(shí)候我們要吃辣辣的、酸酸的糖呢?
        6、觀察糖果在嘴巴里的變化。為什么有的不見了?
        小結(jié):軟軟的糖比硬硬的糖融化的快。
        摸摸猜猜。
        鞏固經(jīng)驗(yàn)。
        師:調(diào)皮的糖果寶寶跳進(jìn)了圣誕老人的口袋,誰來摸一摸,感覺一下,猜猜是哪個(gè)寶寶跳進(jìn)了圣誕老人的袋子袋子里,然后把它送回家。
        跳跳唱唱。
        快樂體驗(yàn)。
        體驗(yàn)樂趣。
        師:
        1、還有一種更調(diào)皮、更淘氣的糖果寶寶呢,你你們想嘗嘗嗎?
        2、幼兒品嘗跳跳糖。(要求:聽聽跳跳糖在嘴里發(fā)出的聲音。)里的聲音,說說在嘴巴里的感覺。)。
        3、讓幼兒模仿跳跳糖跳。(引導(dǎo)單腳、雙腳、小貓、小狗跳)。
        4、集體做快樂的跳跳糖。
        5、提問:糖吃多了好嗎?為什么?如何預(yù)防?
        6、幼兒和圣誕老人做刷牙操。
        咖啡活動(dòng)方案篇四
        活動(dòng)方式及具體內(nèi)容:
        七夕單身派對,在名典邂逅ta
        找一個(gè)最愛的深愛的想愛的親愛的人,來告別單身。浪漫七夕,不再孤身一人,名典咖啡語茶[長安金座店]屆時(shí)將舉行【單身派對】,誠邀單身的你來邂逅同樣單身的ta。
        免費(fèi)參加
        憑券贈(zèng)送每人一杯xx咖啡
        消費(fèi)套餐贈(zèng)送鮮花
        消費(fèi)滿xx-x員享受x折優(yōu)惠或獲取價(jià)值x的代金券
        物料:
        宣傳單
        面具
        對號入座號牌
        推廣形式:
        宣傳單發(fā)放,主要針對本店周邊寫字樓
        網(wǎng)絡(luò)推廣,呼和浩特貼吧發(fā)廣告貼(免費(fèi))
        8月25日下午6點(diǎn)前布置好哥倫比亞雅間
        氣球裝點(diǎn)墻壁
        餐臺座椅擺放整齊
        燭臺蠟燭擺放就緒
        玫瑰花瓣布臺
        8月26日活動(dòng)當(dāng)天事項(xiàng):
        1、8月26日下午6點(diǎn)做好引位準(zhǔn)備
        參加單身派對客人進(jìn)店后服務(wù)員主動(dòng)迎接,禮貌問候后,引客人進(jìn)入哥倫比亞,安排就坐。
        2、咖啡派送
        參加單身派對的客人需要憑派對券兌換咖啡,吧臺負(fù)責(zé)記錄客人姓名電話等有效信息,同時(shí)收回咖啡券派送咖啡一杯。
        3、派對具體活動(dòng)安排
        第一項(xiàng):開場詞
        各位來賓,晚上好!
        名典咖啡語茶長安金座店,真誠歡迎您的到來。在這浪漫的七(文章轉(zhuǎn)載自: http:// 請保留此標(biāo)記)夕之夜,請?jiān)试S我代表本店為在座的各位送上一份祝福,祝大家找到真愛、有情人終成眷屬。
        第二項(xiàng):自我介紹
        姓名,職業(yè),喜好這三點(diǎn)是必須介紹給大家的,其他自由發(fā)揮,時(shí)間控制在3分鐘以內(nèi),謝謝。
        第三項(xiàng):為誰鐘情
        說出異性最能打動(dòng)你的一個(gè)特征,相貌、內(nèi)在、職業(yè)、性格等均可
        第四項(xiàng):緣分大轉(zhuǎn)盤
        男士和女士各座兩邊,女士位置不動(dòng),男士通過輪換座位的方式可與在場所有女士有一次面對面的機(jī)會(huì),并且把握此機(jī)會(huì)說一句話,時(shí)間1分鐘,女士是否愿意回應(yīng)完全自愿。游戲結(jié)束后,有達(dá)成共識者可離開派對現(xiàn)場。
        第五項(xiàng):緣分對對碰
        例如“現(xiàn)場共有6位女士,8位男士。請每人在紙上寫一個(gè)數(shù)字,數(shù)字的范圍是1-8。寫同一數(shù)字且在不同性別中僅1人者完成第一次緣分碰對,如二者相互中意即可離開派對現(xiàn)場,剩下的`人繼續(xù)本環(huán)節(jié)。如寫同一數(shù)字在不同性別中人數(shù)相同,則在此人數(shù)中開展。
        一樓服務(wù)員負(fù)責(zé)向離開派對現(xiàn)場的來賓推薦情侶套餐,推薦方式:
        “你好恭喜你們二位,請問是否需要在本店就餐,共度浪漫之夜。這是我們的套餐菜單,(遞上東方情人節(jié)情侶餐折頁)參加派對消費(fèi)情侶套餐可獲贈(zèng)愛情之花。”
        材料:綠茶1小包、葡萄蜂蜜檸檬2片。
        做法:
        1、取綠茶包放在杯中,加入開水浸泡7~8分鐘;
        2、將鳳梨片與葡萄粒榨成汁;
        3、將果汁、蜂蜜、檸檬和綠茶同時(shí)倒入玻璃杯中攔勻即可。
        功效:能溫和血液循環(huán)、更新老化角質(zhì)層、分解表皮層的黑色素,讓肌膚變得更加均勻、光滑、白皙。材料:玫瑰花6朵、紅茶1小包、蜂蜜一大勺、檸檬片一小片、白水550毫升。
        做法:
        1、將水倒入鍋中煮沸后放入紅茶包,沖泡約6分鐘;
        2、將玫瑰分朵放入紅茶液內(nèi)拌一拌,繼續(xù)用小火煮沸;
        3、倒入蜂蜜后關(guān)火并加入檸檬片即可。
        功效:性質(zhì)溫和、降火氣,可調(diào)理血?dú)?,促進(jìn)血液循環(huán),養(yǎng)顏美容疲勞功能減肥消脂的作用。材料:西紅柿、黃瓜、玫瑰花、檸檬汁、蜂蜜各適量。
        做法:
        西紅柿去皮、籽,黃瓜洗凈,與鮮玫瑰花適量一起碾碎后過濾,加入檸檬汁、蜂蜜即可。
        功效:促進(jìn)皮膚代謝、色素減退,從而使肌膚細(xì)膩白嫩。材料:蘆薈20cm長的1段,菊花少許,紅茶包1個(gè),蜂蜜1勺。
        做法:
        1、蘆薈去皮只取內(nèi)層白肉;
        2、將蘆薈和菊花放入水中用小火慢煮; 3、水沸后加入 紅茶包和蜂蜜即可。
        功效:提高細(xì)胞活力,加速脂肪消化皮膚老化,是美白養(yǎng)顏的良方。
        咖啡活動(dòng)方案篇五
        七夕節(jié)到了,為提升咖啡廳的業(yè)績,可以嘗試如下建議:
        一開始可以在門口附近送上打折宣傳報(bào)的同時(shí)送上一枚玫瑰和祝福語或卡。(我認(rèn)為當(dāng)情侶們得到玫瑰時(shí)。也就不好意思直接把宣傳報(bào)直接給扔掉了,至少會(huì)認(rèn)真看看。)什么樣的打折價(jià)格就看貴咖啡廳的計(jì)算了。
        當(dāng)一對對情侶走進(jìn)貴廳坐下時(shí)。此時(shí)可以推出一些套餐優(yōu)惠活動(dòng)。乃是在優(yōu)惠的情況下再打宣傳單上的折。
        當(dāng)情侶的消費(fèi)達(dá)到一定程度的情況時(shí)。貴廳可以贈(zèng)送情侶一對小禮物,如可愛的鑰匙掛念。小娃娃等產(chǎn)品。當(dāng)然這個(gè)消費(fèi)價(jià)格最好是情侶們都能接受的價(jià)格!不要定的太高。也不能太低。這樣就能在一定程度上提高營業(yè)額。
        當(dāng)情侶走時(shí),貴廳此時(shí)可以推出本次活動(dòng)的主打。情侶貴賓卡,僅需交出少量的辦卡費(fèi)。就可享受到永久的優(yōu)惠超值打折活動(dòng)如(7折優(yōu)惠)。當(dāng)然此卡有個(gè)小限制僅能是在一對異性時(shí)才能購買超值打折,單個(gè)時(shí)買僅能打個(gè)9.5折或9折。更帶勁的在后面。在今天情人節(jié)夠買此卡且充值時(shí)。能買一定的數(shù)額送一定數(shù)額。如買100送15?買200送35之類的,這樣就為貴廳帶來了一批長期客戶。
        推出打電話送代金券活動(dòng)。僅送一次(男女各一次)。就是在貴廳消費(fèi)完后。如打電話送給自己的好朋友(有情侶)送上自己的情人節(jié)祝福同時(shí)推銷貴公司今日的優(yōu)惠活動(dòng)和地址。就送一張代金卷。當(dāng)然代金卷和情侶貴賓卡都只能在今天之后才能用。
        咖啡活動(dòng)方案篇六
        地點(diǎn):**咖啡2樓。
        活動(dòng)方式及具體內(nèi)容:
        單身派對,在**邂逅ta。
        找一個(gè)最愛的深愛的想愛的親愛的人,來告別單身。浪漫七夕,不再孤身一人,**咖啡語茶屆時(shí)將舉行【單身派對】,誠邀單身的你來邂逅同樣單身的ta。
        免費(fèi)參加。
        憑券贈(zèng)送每人一杯xx咖啡。
        消費(fèi)套餐贈(zèng)送鮮花。
        消費(fèi)滿xxx員享受x折優(yōu)惠或獲取價(jià)值x的代金券。
        物料:
        宣傳單。
        面具。
        對號入座號牌。
        推廣形式:
        宣傳單發(fā)放,主要針對本店周邊寫字樓。
        網(wǎng)絡(luò)推廣,呼和浩特貼吧發(fā)廣告貼(免費(fèi))。
        3月13日下午6點(diǎn)前布置好哥倫比亞雅間。
        氣球裝點(diǎn)墻壁。
        餐臺座椅擺放整齊。
        燭臺蠟燭擺放就緒。
        玫瑰花瓣布臺。
        3月14日活動(dòng)當(dāng)天事項(xiàng):
        1、3月14日下午6點(diǎn)做好引位準(zhǔn)備。
        參加單身派對客人進(jìn)店后服務(wù)員主動(dòng)迎接,禮貌問候后,引客人進(jìn)入哥倫比亞,安排就坐。
        2、咖啡派送。
        參加單身派對的客人需要憑派對券兌換咖啡,吧臺負(fù)責(zé)記錄客人姓名電話等有效信息,同時(shí)收回咖啡券派送咖啡一杯。
        3、派對具體活動(dòng)安排。
        第一項(xiàng):開場詞。
        各位來賓,晚上好!
        **咖啡語茶,真誠歡迎您的到來。在這浪漫的七夕之夜,請?jiān)试S我代表本店為在座的各位送上一份祝福,祝大家找到真愛、有情人終成眷屬。
        第二項(xiàng):自我介紹。
        姓名,職業(yè),喜好這三點(diǎn)是必須介紹給大家的,其他自由發(fā)揮,時(shí)間控制在3分鐘以內(nèi),謝謝。
        第三項(xiàng):為誰鐘情。
        說出異性最能打動(dòng)你的一個(gè)特征,相貌、內(nèi)在、職業(yè)、性格等均可。
        第四項(xiàng):緣分大轉(zhuǎn)盤。
        男士和女士各座兩邊,女士位置不動(dòng),男士通過輪換座位的方式可與在場所有女士有一次面對面的機(jī)會(huì),并且把握此機(jī)會(huì)說一句話,時(shí)間1分鐘,女士是否愿意回應(yīng)完全自愿。游戲結(jié)束后,有達(dá)成共識者可離開派對現(xiàn)場。
        第五項(xiàng):緣分對對碰。
        例如“現(xiàn)場共有6位女士,8位男士。請每人在紙上寫一個(gè)數(shù)字,數(shù)字的范圍是1—8。寫同一數(shù)字且在不同性別中僅1人者完成第一次緣分碰對,如二者相互中意即可離開派對現(xiàn)場,剩下的人繼續(xù)本環(huán)節(jié)。如寫同一數(shù)字在不同性別中人數(shù)相同,則在此人數(shù)中開展。
        一樓服務(wù)員負(fù)責(zé)向離開派對現(xiàn)場的來賓推薦情侶套餐,推薦方式:
        “你好恭喜你們二位,請問是否需要在本店就餐,共度浪漫之夜。這是我們的套餐菜單,(遞上東方情人節(jié)情侶餐折頁)參加派對消費(fèi)情侶套餐可獲贈(zèng)愛情之花?!?BR>    咖啡活動(dòng)方案篇七
        一、策劃簡要:
        1.萬圣節(jié),俗稱“西方鬼節(jié)”。公元9世紀(jì)基督教會(huì)所定,它的`歷史可追溯得更遠(yuǎn),是西方人熱衷的節(jié)目之一。
        2.很早以前,英倫三島愛爾蘭、法國的凱爾特人每逢萬圣節(jié)這一天都會(huì)為死亡和黑暗之神舉行紀(jì)念活動(dòng),人們自己扮得鬼模鬼樣在曠野燃起篝火,讓火焰招來善鬼,驅(qū)趕惡魔。
        3.每年這一天,全世界很多的國家都有盛大的化裝游行和化妝舞會(huì),美國人將南瓜燈釘上鬼臉放在門口的習(xí)慣。
        二、場景布置:
        1.外場景布景:
        (1)一樓大堂口做大橫幅一條,用黑布作底。上寫“魂系萬圣夜10月31日激情派對恐怖登場”,字體極盡扭曲狀,字的周圍畫上骷髏頭、藍(lán)眼睛、白骨滴血等。
        (2)通道墻壁吊黑布,黑布上胡亂涂鴉,畫一些鬼事物。
        (3)燈光打暗,燈炮換成藍(lán)色或者紫色。
        (4)一樓樓門口安排專業(yè)化妝師,戴鬼面具穿鬼袍,準(zhǔn)備各種涂料,大鏡子一面,給入場客人化妝(自愿情況下),也可客人自己化妝。
        2.場內(nèi)布置:
        (1)場內(nèi)邊腳布置泡沫制的各種白骨,上涂紅漆。
        (2)各空曠處吊黑布畫鬼事物及泡沫制鬼物品。
        (3)所有樓面服務(wù)員畫鬼臉。
        (4)吧臺畫鬼事物。用泡沫作一些簡單裝飾,熒光棒、黑色或藍(lán)色氣球,氣球上畫鬼臉,都可以作為裝飾品,用白線亂扯做蜘蛛網(wǎng)。
        (5)去租一些稻草,扎10個(gè)稻草人,穿鬼袍,戴鬼面具,布置在場內(nèi)各點(diǎn)。
        (6)2名外國鬼(2套制服)滿場走動(dòng),給客人分發(fā)糖果。
        (7)滿場放南瓜燈或顯眼處裝魔球。三、鬼節(jié)營銷方案:
        1.10月31日過生日的客人憑身份證可領(lǐng)取神秘鬼禮一份。
        2.惡鬼為每個(gè)進(jìn)場客人分發(fā)糖果。
        3.最恐怖化妝者送大獎(jiǎng)。
        4.當(dāng)晚來賓可獲魔夜禮品一份,送完為止。
        (具體情況和相關(guān)部門再議。
        5.水吧吧特別獻(xiàn)飲:“血俗光?!薄般等讳N魂”“萬圣果拼”。
        6.所有女士進(jìn)場均可領(lǐng)飲一杯“做鬼也風(fēng)流”。
        7.廚部推出魔鬼香腸等產(chǎn)品。
        咖啡活動(dòng)方案篇八
        1、活動(dòng)主題:
        2、浪漫燭光平安夜,繽紛圣誕狂歡節(jié)!
        3、浪漫燭光西式牛排套餐,驚喜就在xxx?。ㄡ槍?4日晚平安夜的)。
        4、本次活動(dòng)主推牛排套餐,24日平安夜晚推出浪漫燭光牛排晚餐,25日白天主推牛排家庭套餐,大搞節(jié)日氛圍,宣傳xxx餐廳人氣。
        1、即“圣誕”活動(dòng)之后再次宣傳xxx餐廳,強(qiáng)化xxx餐廳知名度,增加人氣;
        2、慶祝圣誕節(jié),現(xiàn)如今圣誕節(jié)也是中國人比較喜歡過的一種西方節(jié)日,有家庭式的,朋友式的,情人式的各種各樣party。在圣誕活動(dòng)宣傳期間,公司可宣傳企業(yè)文化,提升品牌形象,強(qiáng)化企業(yè)知名度。
        20xx年12月24日晚(平安夜)。
        20xx年12月25日白天(圣誕節(jié))。
        1、在餐廳開展圣誕節(jié)活動(dòng),在餐廳做圣誕布置,加強(qiáng)餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的`是讓顧客有種過節(jié)的感覺。放置圣誕樹,裝飾圣誕樹,禮品堆放在樹下突顯節(jié)日氛圍。
        2、餐廳推出特別圣誕牛排菜單,具體可分為:圣誕美餐,情侶套餐,兒童套餐,家庭套餐。
        3、針對平安夜售賣平安果(用包裝紙裝飾后的蘋果)。
        5、進(jìn)店消費(fèi)的顧客消費(fèi)滿100即送咖啡特飲券1張(下次用餐時(shí)可使用),小朋友免費(fèi)送氣球,所有員工都著圣誕帽突顯節(jié)日氛圍。
        6、制作餐廳專屬會(huì)員卡,免費(fèi)贈(zèng)送會(huì)積分會(huì)員卡,到餐廳消費(fèi)享受優(yōu)惠。
        7、餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。
        咖啡活動(dòng)方案篇九
        一、活動(dòng)背景:
        圣誕節(jié)即將到來,這個(gè)舶來品早已被國人認(rèn)同和接受。圣誕節(jié)本身所代表的盡情享受生活、釋放生活激情的內(nèi)涵,引起了大家的廣泛共鳴。可以說,圣誕節(jié)承載了人們無數(shù)的情感,寄托了人們熱切的期盼,塑造了快樂生活的典范。那么,如何才能讓大家度過一個(gè)開心,充滿驚喜的圣誕節(jié)呢?作為咖啡西餐行業(yè)的領(lǐng)頭者―畫布咖啡,我們首先要營造濃厚的節(jié)日氛圍,讓我們的顧客感受到被節(jié)日擁抱的幸福感覺,讓新老顧客都永遠(yuǎn)記得在他們在畫布咖啡度過了這樣一個(gè)美妙的圣誕節(jié),永遠(yuǎn)的記住畫布咖啡!
        二、圣誕節(jié)活動(dòng)主題歡樂無限圣誕節(jié)浪漫驚喜在畫布。
        三、圣誕節(jié)活動(dòng)目的。
        (2)借助圣誕節(jié)的節(jié)日氛圍來提升營業(yè)額,增加利潤;。
        (3)把握圣誕節(jié)人們加強(qiáng)情感交流的核心內(nèi)涵提高品牌親和力;。
        四、圣誕節(jié)活動(dòng)參與人員新老顧客、家庭客、情侶、單身一族、中青少年、店面全體同仁等。
        五、圣誕節(jié)活動(dòng)時(shí)間。
        12月24日―月25日(為期2天)。
        主題活動(dòng):年12月24、25日18:00――23:00。
        六、圣誕節(jié)活動(dòng)地點(diǎn)。
        訂座熱線:
        地址:
        序
        號
        項(xiàng)目名稱。
        項(xiàng)目內(nèi)容。
        準(zhǔn)備期。
        實(shí)施期。
        負(fù)責(zé)主管。
        備注。
        1
        店內(nèi)(外)現(xiàn)場氛圍布置。
        圣誕樹、彩帶、彩燈、圣誕老人等。
        12月15日。
        12月18日。
        店長。
        2
        圣誕。
        幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)。
        最低低至。
        五折及免單。
        12月15日。
        12月24、25日。
        店長。
        3
        vip貴賓禮品。
        畫布咖啡。
        珍藏版禮品杯。
        12月15日。
        12月24、25日。
        店長。
        總經(jīng)理。
        4
        多方宣傳。
        布置日期:2011年12月15日―12月18日
        彩旗。
        小氣球。
        根據(jù)具體情況安排。
        12月15日。
        12月18日。
        店長。
        宣傳水牌。
        易拉寶。
        1個(gè)。
        1個(gè)。
        12月15日。
        12月18日。
        店長。
        橫條幅。
        1條。
        12月15日。
        12月18日。
        店長。
        代金券。
        50元。
        100元面值。
        12月15日。
        12月24、25日。
        店長。
        貴賓vip卡。
        張
        12月15日。
        12月18日。
        總經(jīng)理。
        店長。
        驚喜圣誕禮物。
        自定。
        12月15日。
        12月24、25日。
        店長。
        5
        圣誕節(jié)開心圣誕大餐。
        時(shí)間:2011年12月24、25日18:00---23:00。
        圣誕節(jié)套餐。
        設(shè)定。
        圣誕家庭套餐、
        圣誕情侶套餐、
        圣誕派對套餐、
        12月15日。
        12月24、25日。
        店長。
        廚師長。
        吧臺長。
        自定。
        圣誕節(jié)。
        歡樂飾物。
        圣誕帽、圣誕棒、圣誕面具、圣誕糖等。
        12月15日。
        12月24、25日。
        店長。
        廚師長。
        吧臺長。
        圣誕節(jié)開心節(jié)目活動(dòng)。
        1歌舞、彈唱表演。
        2游戲(智力問答等)。
        3圣誕派對。
        12月15日。
        12月24、25日。
        店長。
        自定。
        6
        圣誕節(jié)。
        活動(dòng)總結(jié)。
        各個(gè)環(huán)節(jié)。
        優(yōu)缺點(diǎn)總結(jié)。
        12月28日。
        12月30日。
        店長。
        廚師長。
        吧臺長。
        上傳。
        畫布總部。
        (以上時(shí)間安排,活動(dòng)內(nèi)容供參考,各加盟店可根據(jù)實(shí)際狀況而調(diào)整。)。
        3.火鍋店元旦圣誕促銷活動(dòng)方案。
        4.玩具店品牌圣誕、元旦促銷活動(dòng)方案。
        5.圣誕節(jié)促銷活動(dòng)廣告標(biāo)語口號大全。
        咖啡活動(dòng)方案篇十
        圣誕節(jié)即將到來,這個(gè)舶來品早已被國人認(rèn)同和接受。圣誕節(jié)本身所代表的盡情享受生活、釋放生活激情的內(nèi)涵,引起了大家的廣泛共鳴??梢哉f,圣誕節(jié)承載了人們無數(shù)的情感,寄托了人們熱切的期盼,塑造了快樂生活的典范。那么,如何才能讓大家度過一個(gè)開心,充滿驚喜的圣誕節(jié)呢?作為咖啡西餐行業(yè)的領(lǐng)頭者—畫布咖啡,我們首先要營造濃厚的節(jié)日氛圍,讓我們的.顧客感受到被節(jié)日擁抱的幸福感覺,讓新老顧客都永遠(yuǎn)記得在他們在畫布咖啡度過了這樣一個(gè)美妙的圣誕節(jié),永遠(yuǎn)的記住畫布咖啡!
        二、圣誕節(jié)活動(dòng)主題。
        歡樂無限圣誕節(jié)浪漫驚喜在畫布。
        三、圣誕節(jié)活動(dòng)目的。
        (2)借助圣誕節(jié)的節(jié)日氛圍來提升營業(yè)額,增加利潤;
        (3)把握圣誕節(jié)人們加強(qiáng)情感交流的核心內(nèi)涵提高品牌親和力;
        經(jīng)典實(shí)用的咖啡廳圣誕節(jié)營銷策劃案。
        四、圣誕節(jié)活動(dòng)參與人員。
        新老顧客、家庭客、情侶、單身一族、中青少年、店面全體同仁等。
        五、圣誕節(jié)活動(dòng)時(shí)間。
        20xx年12月24日—20xx年12月25日(為期2天)。
        主題活動(dòng):20xx年12月24、25日18:00——23:00。
        經(jīng)典實(shí)用的咖啡廳圣誕節(jié)營銷策劃案。
        六、圣誕節(jié)活動(dòng)地點(diǎn)。
        畫布咖啡(各加盟店)。
        訂座熱線:
        地址:
        1、為增加畫布咖啡廳的圣誕節(jié)節(jié)日氛圍,事先裝飾品(如:圣誕樹、彩帶、彩燈、圣誕老人等等)的布置。
        2、圣誕幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)。
        經(jīng)典實(shí)用的咖啡廳圣誕節(jié)營銷策劃案。
        參考圖2(圣誕幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)箱)。
        (1)在12月24日平安夜和12月25日圣誕節(jié)當(dāng)晚22:00準(zhǔn)時(shí)舉行幸運(yùn)大抽獎(jiǎng),凡到店的顧客消費(fèi)滿88元,憑電腦小票,均可進(jìn)行當(dāng)晚圣誕幸運(yùn)大抽獎(jiǎng),內(nèi)設(shè):九折、八折、七折、六折、五折及免單等幸運(yùn)大獎(jiǎng),根據(jù)所抽到的獎(jiǎng)項(xiàng)兌獎(jiǎng),中獎(jiǎng)率達(dá)100%,以娛樂、歡快、浪漫的氛圍舉行。
        (2)還可設(shè)置1到5名圣誕之星,凡抽到圣誕之星的顧客,就可以獲得由畫布咖啡贈(zèng)送的圣誕之星大禮,禮物自行準(zhǔn)備。
        3、vip貴賓禮品。
        經(jīng)典實(shí)用的咖啡廳圣誕節(jié)營銷策劃案。
        參考圖3珍藏版禮品。
        1)凡持vip卡到店消費(fèi)的貴賓,結(jié)賬時(shí)出示vip卡均可獲贈(zèng)--畫布咖啡珍藏版禮品杯1份,外場服務(wù)人員需做好相關(guān)登記工作,由當(dāng)班領(lǐng)班每天進(jìn)行審核。
        (溫馨提示:畫布珍藏版禮品杯,如需訂購請至少提前7天預(yù)訂,總部將以快遞形式進(jìn)行供應(yīng),預(yù)訂從速)。
        2)凡到店消費(fèi)的顧客車牌尾號、手機(jī)尾號、身份證尾號為1225的顧客,可享受8折優(yōu)惠,并獲贈(zèng)價(jià)值100元的代金券及畫布咖啡珍藏版禮品杯2份。
        3)凡到店消費(fèi)的顧客車牌尾號、手機(jī)尾號、身份證尾號為25的顧客,可享受8.8折優(yōu)惠,并獲贈(zèng)價(jià)值50元的代金券及畫布咖啡珍藏版禮品杯1份。
        4、多方宣傳。
        (1)由店長于12月18日前完成宣傳彩旗、小氣球的布置與籌備工作。
        (2)由店長于12月18日前完成宣傳水牌1個(gè)、易拉寶1個(gè)的布置與籌備工作。
        圣誕套餐價(jià)格從88元到228元不等,覆含了各個(gè)消費(fèi)層:
        a餐88元成本約31元,利潤約57元。
        (1)健康野菌鮮蔬沙律。
        (2)鱈魚甘筍忌廉湯。
        (3)圣誕特色小蛋糕。
        (4)鹽燒扇貝。
        (5)烤釀火雞火腿。
        (6)咖啡or紅茶。
        b餐138元成本約48元,利潤約90元。
        (1)華爾道夫圣誕沙律。
        (2)意式蔬菜湯。
        (3)圣誕特色小蛋糕。
        (4)圣誕海洋心意酥盒。
        (5)櫻花照燒比目魚伴味千拉面。
        (6)咖啡or紅茶。
        c餐168元成本約59元,利潤約109元。
        (1)鮮果繽紛圣誕沙律。
        (2)野菌忌廉湯。
        (3)圣誕特色小蛋糕。
        (4)圣誕海洋心意酥盒。
        (5)玫瑰澳洲肉眼伴北極甜蝦。
        (6)咖啡or紅茶。
        d餐228元成本約80元,利潤約148元。
        (1)煙三文魚餐仔鮮蔬沙律。
        (2)牛尾濃湯。
        (3)圣誕特色小蛋糕。
        (4)和味火雞脯。
        (5)法式芝士焗龍蝦。
        (6)咖啡or紅茶。
        (3)由店長于12月18日前完成宣傳橫條幅1個(gè)的布置與籌備工作。
        (4)由店長于12月18日前完成宣傳代金券:50元?jiǎng)弧?00元?jiǎng)唬ㄓ≈聘?000張,需提前至少10天向總部預(yù)定)的籌備與安排工作。
        (5)vip貴賓卡集---折扣優(yōu)惠、充值優(yōu)惠、貴賓尊享、個(gè)性化服務(wù)的象征,由該店店長至少提前10天向總部預(yù)定,vip卡號電腦輸入可根據(jù)貴賓的電話號碼設(shè)為vip貴賓卡卡號,突顯貴賓獨(dú)特個(gè)性的象征。
        (6)驚喜圣誕禮物,根據(jù)該店的實(shí)際情況自行決定。
        咖啡活動(dòng)方案篇十一
        隨著生活節(jié)奏的加速,現(xiàn)代人的生活壓力巨大,越來越多人更關(guān)注個(gè)人健康。據(jù)醫(yī)學(xué)研究報(bào)告指出,咖啡豆好友大量對人體有益的健康成份,許多新的研究表明,咖啡因?qū)θ梭w沒有過去大家想象中的那么大危害;反之,咖啡中一些成份對人體有保健功效。現(xiàn)在喝咖啡的人很多,我們相信也會(huì)越來越多,并且年輕化。近幾年,看到各種主題咖啡的誕生和流行,故決定開一家別具特色的咖啡廳(店名待定)。
        五行功能:味道誘惑;文化感染;自由營地;休閑依賴;心靈港灣。
        1、味道誘惑:
        ※飲品及簡餐要味道醇正;※開發(fā)獨(dú)有的特色飲品及小食品;※讓顧客因此產(chǎn)生味覺留戀;
        2、文化感染:
        ※咖啡廳要有書籍、影視、繪畫、娛樂等設(shè)備;※要定期舉辦以文化交流為主題的活動(dòng);
        ※開發(fā)特色文化傳遞功能:如店內(nèi)原創(chuàng)會(huì)員攝影作品贈(zèng)送、原創(chuàng)文學(xué)故事集閱覽、網(wǎng)絡(luò)經(jīng)典故事集閱覽、前衛(wèi)生活及觀念座談?dòng)|碰、唯美藝術(shù)角落展示等。
        3、自由營地:
        ※理想主義支撐,咖啡館要有自己存在的意義和價(jià)值,有所承載的目的,有其文化滲透的力量。
        ※生活觀念,生活方式、生活追求自由傳遞、交流的場所;
        4、休閑依賴:
        ※商業(yè)約談的幽靜之所※約會(huì)、交友的甜蜜空間※獨(dú)享浪漫的私人屬地※情趣愛好的追尋地。
        5、心靈港灣:
        ※咖啡館vip會(huì)員的專屬權(quán)利:
        ※傾訴、答疑解惑、交流、信任、保守秘密(適時(shí)開發(fā)自己的手機(jī)交流平臺)。
        出售傳統(tǒng)咖啡外,提供以“中國風(fēng)”為特色口味咖啡,以便適合中國人享用;并配以奶茶、曲奇等小食品以供品嘗;每季度還有不同品味的[特價(jià)]飲品提供。
        1、環(huán)境分析。
        就目前中國而言,絕大多數(shù)消費(fèi)者還把吃西餐當(dāng)作是一件奢侈的事。而在一個(gè)燈光柔和,裝修典雅的地方吃西餐喝咖啡,更是遙不可及的事;咖啡廳,將成為商務(wù)洽談、同仁相聚、情侶交流、首選之地。
        創(chuàng)辦咖啡廳的目的一方面是給創(chuàng)業(yè)者提供實(shí)踐的機(jī),讓創(chuàng)業(yè)者在學(xué)習(xí)的同時(shí)參與實(shí)踐,從而增強(qiáng)實(shí)踐能。
        2、競爭分析。
        第二類是高大尚的咖啡店(星巴克、上島等),他們主要面向高端消費(fèi)群體。這類餐廳環(huán)境閑適,風(fēng)格獨(dú)特。消費(fèi)價(jià)格一般是30元到百元不等,又有環(huán)境舒適的單間,很合青年人的口味,競爭力比較強(qiáng)。
        三大宗旨:創(chuàng)造顧客、留住顧客、吸引顧客。
        2、留住顧客:以特色留住顧客,并讓老顧客再口口相傳,創(chuàng)造新顧客??Х瑞^的競爭優(yōu)勢里已經(jīng)羅列了一些基本的留住顧客的特質(zhì),這里再羅列一些小靈感:
        a、咖啡等各類飲品及餐點(diǎn)要精致美味,設(shè)立一些顧客自主命名的餐飲,形成每道餐飲后都有一個(gè)故事,并將這些個(gè)故事以圖文形式加以推廣,增強(qiáng)餐飲的文化氣息和獨(dú)特吸引力。
        b、專業(yè)級攝影師拍攝“我與咖啡館的時(shí)光”照片贈(zèng)送,為需要的顧客免費(fèi)拍一張咖啡館留念,或平常約會(huì),或節(jié)日歡慶,或生日派對等,照片上會(huì)有咖啡館logo和地址,讓大家因?yàn)檫@張照片而定格美好瞬間。
        c、實(shí)行會(huì)員值日服務(wù)生體驗(yàn)日活動(dòng),增強(qiáng)會(huì)員對咖啡館服務(wù)工作的熱情,以及培養(yǎng)會(huì)員的歸屬感,體驗(yàn)日免費(fèi)做幾個(gè)小時(shí)服務(wù)生,可累積“服務(wù)生體驗(yàn)日”感言,制作視頻或者微博發(fā)送,讓大家體驗(yàn)咖啡館的人文情懷。(此部分報(bào)名單身會(huì)員將會(huì)很多,也可嘗試嬌艷美妻做服務(wù)生的新嘗試)。
        d、咖啡館還會(huì)針對各種層級的會(huì)員,做系列相應(yīng)的優(yōu)惠活動(dòng)(與網(wǎng)站積極聯(lián)動(dòng))。
        3、吸引顧客。
        創(chuàng)造顧客和留住顧客屬于有的放矢的一種必要做法,而吸引顧客屬于對自然客流的一種吸引。
        a、咖啡館地址選擇應(yīng)該有一定的位置優(yōu)勢,可以吸引一些商務(wù)休閑性質(zhì)的約談人群,吸引一些疲倦了歇歇腳的人群,吸引一些無事可做不如靜坐下來品茶覓食的人群。
        b、咖啡館的名字和裝修風(fēng)格,一定要讓人產(chǎn)生駐足、回味的效果,激發(fā)人們想要去看一看的心理。
        c、咖啡館的街邊海報(bào),會(huì)時(shí)時(shí)更新,以內(nèi)容吸引大家的關(guān)注和好奇。d、咖啡館要制作一些別致的宣傳單,定期做一些定向的宣傳,比如在寫字樓出入口,學(xué)校門口,地鐵站附近,居民小區(qū)門口等,吸引目標(biāo)人群。
        e、咖啡館將制作互聯(lián)網(wǎng)宣傳頁,做展示性、新聞?wù)T導(dǎo)性推廣,吸引網(wǎng)絡(luò)白領(lǐng)人群,此類人群更容易融入。
        發(fā)起人為咖啡館店長;
        店長之下聘請專業(yè)經(jīng)理1名,廚師2名,收銀員1名,服務(wù)生2名(視情況可適量增加)。
        店長負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各項(xiàng)事務(wù)。具體為督促各個(gè)員工努力認(rèn)真工作,安排部署咖啡館的一些主題性活動(dòng),監(jiān)督執(zhí)行咖啡館的一些人文關(guān)懷細(xì)節(jié),以及對外聯(lián)絡(luò)、公關(guān)、宣傳等工作。
        經(jīng)理負(fù)責(zé)咖啡館日常經(jīng)營活動(dòng),包括物資采買,新品開發(fā),員工考勤,薪資核算,財(cái)務(wù)報(bào)表上報(bào)等。經(jīng)理必須每個(gè)季度講財(cái)務(wù)狀況以書面的形式向各位股東進(jìn)行匯報(bào),并及時(shí)收集各位股東的意見和建議,改進(jìn)工作方式和方法。
        店長及員工的薪資水平參照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。在未盈利期間,店長只領(lǐng)取基礎(chǔ)工資每月3000人民幣。其他雇傭人員工資照常。獎(jiǎng)金根據(jù)盈利比例進(jìn)行適量調(diào)整。
        1、因宣傳力度不夠強(qiáng),導(dǎo)致前三個(gè)月消量低下,無法完成預(yù)期收益;
        2、未能得到大同認(rèn)可,需更改配方;
        3、周轉(zhuǎn)資金不足,無法支撐店內(nèi)支出(如:員工工資、采買費(fèi)等);
        4、為規(guī)避經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn),可購買餐飲業(yè)經(jīng)營者責(zé)任保險(xiǎn),以此降低責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)。
        第一條自覺遵守咖啡廳內(nèi)的各項(xiàng)規(guī)章制度,工作安排;
        第二條信表端莊,儀表大方,著裝整潔;
        第三條按要求做好責(zé)任區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生;
        第四條做好餐具各項(xiàng)補(bǔ)充,以使替換;
        第五條嚴(yán)格遵守咖啡廳內(nèi)的服務(wù)程序;
        第六條熟知咖啡廳內(nèi)提供的出品和價(jià)格及特點(diǎn);
        第七條做好收臺,翻臺,提高多臺利用率;
        第八條做好收尾結(jié)束工作,做好防火,防盜;
        第九條積極參加業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能;
        2、員工守則。
        第一條員工應(yīng)忠于職守,努力干好自己的本職工作,遵守本店的規(guī)章制度;
        第二條員工應(yīng)服從領(lǐng)導(dǎo)安排,不和領(lǐng)導(dǎo)唱反調(diào);
        第四條員工上班必須著工作服,戴工作牌,儀容整潔;
        第五條員工不準(zhǔn)留長發(fā),長指甲,戴首飾要做到淡妝上崗;
        第七條上班時(shí)間不準(zhǔn)撥打或接聽私人電話,更不允許用店里電話辦私事(特殊情況除外);
        第八條上班時(shí)間不準(zhǔn)私自會(huì)客,做一些與工作無關(guān)的事情;
        第十條服務(wù)員點(diǎn)單時(shí)要熟練,要有適當(dāng)?shù)耐平椋坏脧?qiáng)推,客人買單時(shí)要快而無誤。
        我們要從咖啡事業(yè)的“跟隨者”變成咖啡事業(yè)的“領(lǐng)導(dǎo)者”,用心致立于創(chuàng)造具有“中國特色”的咖啡之路,更符合東方人的口味;讓大家對咖啡有一種新的認(rèn)識,從此讓大多數(shù)人喜愛上咖啡。
        咖啡活動(dòng)方案篇十二
        xx咖啡店位于xx。主要的經(jīng)營項(xiàng)目有各種咖啡、茶、果汁、紅酒、雞尾酒和小吃(中西餐結(jié)合)等。xx咖啡店具有的特色:
        咖啡店的裝修以松木為主,能給客人帶來回歸大自然的感覺,并且讓客人感受到xx咖啡店里的溫馨。
        咖啡店里有各式各樣的小吃,可以滿足顧客的需求。
        咖啡店的地理位置較優(yōu)越,顧客在逛街之余可以到xx咖啡店小憩。
        咖啡飄然,留在xx。
        目前咖啡店在xx市的市場競爭激烈,為了提高產(chǎn)品競爭力,獨(dú)樹一幟,特推出xx咖啡店圣誕節(jié)期間的促銷手段來增加客源、增加產(chǎn)品的知名度以及提升消費(fèi)者的需求量。
        20xx年12月01日起至20xx年1月31日止,為期兩個(gè)月。
        xx市區(qū)內(nèi)。
        xx市民。
        1、留在xx——免費(fèi)品嘗咖啡。
        xx咖啡圣誕正式開業(yè),通過免費(fèi)品嘗咖啡,體現(xiàn)咖啡廳近距離走進(jìn)消費(fèi)者中,以極具親和力的表現(xiàn)手法,提升品牌的誠信度及社會(huì)效應(yīng),就能把消費(fèi)者帶入咖啡廳深層次的境界,大量的形象展示為活動(dòng)的順利召開起了很好的推動(dòng)作用。
        2、咖啡店贈(zèng)送禮物活動(dòng)(開業(yè)一個(gè)月后的優(yōu)惠活動(dòng))。
        為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù),我們?yōu)樵诳Х葟d消費(fèi)的顧客贈(zèng)送印有xx咖啡標(biāo)志的禮物。在禮物上標(biāo)有咖啡廳的主題標(biāo)語(咖啡飄然留在xx)。將本店品牌與消費(fèi)者零距離接觸,能夠留下過目不忘的印象,起到推動(dòng)咖啡廳品牌廣告效應(yīng)。
        3、辦理vip卡活動(dòng)優(yōu)惠。
        辦理vip卡可以讓顧客有更多的優(yōu)惠感,并且可以享受vip的待遇,還可以打電話預(yù)留座位,在本店消費(fèi)可獲得雙倍積分,積分可在年底的時(shí)候兌換優(yōu)惠券??梢缘靡I300送50的優(yōu)惠,相當(dāng)于你拿著vip卡就是在xx咖啡里的消費(fèi)卡,并贈(zèng)送兩張免費(fèi)品嘗飲品的優(yōu)惠卡。
        xx月01日——07日,在x擺一操作臺,操作臺整體緊隨于咖啡廳形象主題,標(biāo)語(咖啡飄然,留在棲木)。
        文字內(nèi)容:(正面)咖啡飄然(反面)留在xx,始于棲木咖啡負(fù)責(zé),有2人為消費(fèi)者現(xiàn)場烹制咖啡,向消費(fèi)者講述咖啡店的文化,另2個(gè)向消費(fèi)者派發(fā)宣傳單頁(單頁主要內(nèi)容告知消費(fèi)者在xx咖啡開業(yè)期間,咖啡廳產(chǎn)品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈(zèng)),敬請消費(fèi)者光臨。
        時(shí)間:20xx年x月x日——x月x日。
        地點(diǎn):咖啡店附近。
        2、辦理vip卡活動(dòng)優(yōu)惠。
        活動(dòng)日期:x月x日——x月x日
        a、凡在本店消費(fèi)的客人均可辦理vip卡(存300才能辦理)并使用vip卡支付,即可或者雙倍積分。
        b、每次消費(fèi)的積分可以累積到年底兌換優(yōu)惠券,積分只針對vip客戶。
        c、本次vip卡辦理活動(dòng)由本店最終解釋。
        1、宣傳海報(bào):
        在開業(yè)前5至6天,在人流量比較大的廣場、街道、社區(qū)旁邊粘貼海報(bào)。海報(bào)內(nèi)容包括時(shí)間、地點(diǎn)以及能夠吸引消費(fèi)者前往的促銷禮品和活動(dòng)內(nèi)容。
        2、禮品制作:
        將咖啡店開業(yè)期間活動(dòng)優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來,贈(zèng)送xx咖啡杯、xx情侶咖啡杯及盒裝的xx咖啡豆,免費(fèi)品嘗咖啡使用的紙杯,都要印制xx咖啡的標(biāo)志,讓消費(fèi)者感受到咖啡店的精典。
        3、吊旗:
        活動(dòng)主題標(biāo)語,“咖啡飄然留在xx”懸掛于咖啡店前,廣告信息量密集,受眾面廣泛,受眾記憶時(shí)間較長,是室內(nèi)舉辦大型活動(dòng)最佳選擇。
        4、制定好vip卡及宣傳單:
        主要是針對學(xué)校和周邊大型高檔寫字樓發(fā)放一些宣傳單,將周邊的客源宣傳到位。促銷開業(yè)優(yōu)惠產(chǎn)品等。待客人在消費(fèi)后,通過調(diào)查問卷,來了解我們的優(yōu)缺點(diǎn),好的繼續(xù)保持,缺點(diǎn)改正,及時(shí)調(diào)整服務(wù)和出品質(zhì)量。
        5、媒介宣傳:
        a、通過網(wǎng)站或者貼吧進(jìn)行宣傳,主要是考慮到有車一族、咖啡愛好者群體。
        b、創(chuàng)建一個(gè)微信賬號作為本店的微信,讓附近使用微信的人可以知道本店。
        咖啡活動(dòng)方案篇十三
        如果可以,我希望一直帶著面具,希望暴虐的自己不會(huì)出現(xiàn),希望別人看見我時(shí)都在微笑……——uumob酒店名稱:青島星巴克咖啡西餐廳操作目的:完善統(tǒng)一咖啡西餐經(jīng)營項(xiàng)目,通過圣誕節(jié)特殊的日子,把握西餐行業(yè)消費(fèi)旺季,提高咖啡廳知名度和人氣指數(shù),結(jié)合青島西餐市場發(fā)展現(xiàn)狀,采用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臓I銷策略執(zhí)行操作,以“免費(fèi)品嘗咖啡”為引線,以“圣誕節(jié)”為主題貫穿整個(gè)活動(dòng),開創(chuàng)青島西餐行業(yè)新篇章!
        咖啡廳青島陽光百貨店。
        作為全國著名品牌連鎖經(jīng)營店,咖啡廳融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息,立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時(shí)尚,打造全國商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò)。根據(jù)目前現(xiàn)狀,咖啡廳青島陽光百貨店因開業(yè)前期市場宣傳執(zhí)行欠佳,造成餐廳客流量較少,社會(huì)影響力和品牌美譽(yù)度整體無法體現(xiàn)出來。臨近冬季,正是餐飲市場火爆階段,咖啡廳應(yīng)盡快做多種活動(dòng)宣傳,以吸引客源,在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營,達(dá)到快速盈利的目的??Х葟d策劃了“‘星巴克咖啡’圣誕節(jié)活動(dòng),此次活動(dòng)延伸宣傳范圍,加大宣傳力度,進(jìn)行有目的的實(shí)施策略,為擴(kuò)大咖啡廳石家莊店的社會(huì)知名度、品牌美譽(yù)度、消費(fèi)認(rèn)知度打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
        xx年12月10日——xx年12月25日。
        成功溝通始于星巴克。
        主辦單位:青島星巴克陽光百貨店。
        (一)真情星巴克——免費(fèi)品嘗咖啡活動(dòng)方案時(shí)間:xx年12月10日——12月15日可自行選擇人流高峰期時(shí)間地點(diǎn):咖啡廳門前廣場內(nèi)容:15日至19日,由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場擺一操作臺見圖,操作臺整體緊隨于咖啡廳企業(yè)形象主題,標(biāo)語。廣場上人頭攢動(dòng),許多消費(fèi)者爭相在操作臺品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡,派4名禮儀小姐含服裝,身披綬帶,文字內(nèi)容:正面圣誕節(jié)快樂反面成功溝通,始于兩岸負(fù)責(zé),有2人為消費(fèi)者現(xiàn)場烹制咖啡,向消費(fèi)者講述咖啡廳的文化歷史,另2個(gè)向消費(fèi)者派發(fā)宣傳單頁單頁主要內(nèi)容告知消費(fèi)者圣誕節(jié)期間,咖啡廳菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈(zèng),敬請消費(fèi)者光臨?;顒?dòng)寓意:圣誕節(jié)是西方最重要的日子,而近幾年在中國,圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日,通過免費(fèi)品嘗咖啡,體現(xiàn)咖啡廳近距離走進(jìn)消費(fèi)者中,以極具親和力的表現(xiàn)手法,提升品牌的誠信度及社會(huì)效應(yīng),就能把消費(fèi)者帶入咖啡廳深層次的境界,大量的形象展示為活動(dòng)的順利召開起了很好的推動(dòng)作用。
        (二)咖啡廳圣誕老人贈(zèng)送禮物活動(dòng)時(shí)間:20xx年12月23日——12月25日地點(diǎn):咖啡廳餐廳內(nèi)內(nèi)容:圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落,風(fēng)捎來醉人的醉聲,當(dāng)夜色鋪滿天空,平安夜的歌聲唱起,我們再一次在歡歌笑語的圣誕節(jié)相遇。為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù),我們特邀五位圣誕親善大使為在咖啡廳消費(fèi)的賓客贈(zèng)送圣誕禮物。同時(shí),在圣誕禮物上標(biāo)有咖啡廳的主題標(biāo)語或祝福語。例:成功溝通,始于星巴克星巴克咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂!初雪的青島到處洋溢著圣誕的色彩,圣誕親善大使歡快的歌聲,為滿鵬賓客送來了圣誕祝福,也送來了溫暖了星巴克情懷?;顒?dòng)寓意:品牌與消費(fèi)者零距離接觸,能夠留下過目不忘的印象,起到推動(dòng)咖啡廳品牌廣告效應(yīng)。
        咖啡活動(dòng)方案篇十四
        讓光棍節(jié)見鬼去吧。
        提升咖啡廳營業(yè)額,提升咖啡廳知名度。
        大廳。
        20xx年11月11日。
        20xx年11月11日是百年一遇的光棍節(jié),所以,今年的光棍節(jié)也格外引人關(guān)注,社會(huì)上越來越多的光棍們,想擺脫光棍的生活狀態(tài),因?yàn)榭Х葟d推出光棍節(jié)活動(dòng)滿足光棍們的需求,避免下一個(gè)光棍節(jié)的光棍。
        1、活動(dòng)當(dāng)晚兩人男女通行,免費(fèi)一個(gè)。最低消費(fèi)需要150元。時(shí)間在當(dāng)天7點(diǎn)至23點(diǎn)。
        2、憑埋單收據(jù),參與大轉(zhuǎn)盤,(獎(jiǎng)品設(shè)計(jì)有玫瑰花、公仔、精美小禮品)。
        1、一樓大門口大型海報(bào)一張、店內(nèi)k展架3幅、電梯小海報(bào)4張;
        2、策劃部市場單位x展架13幅、不同規(guī)格海報(bào)3張。
        宣傳內(nèi)容:(短信、展架、網(wǎng)頁)。
        讓光棍節(jié)見鬼去吧,兩人男女行,一人免單。
        快快行動(dòng)吧,在某某咖啡廳告別你的單身!
        11.11光棍節(jié),給單身的你找尋另一“半”的機(jī)會(huì)!
        咖啡活動(dòng)方案篇十五
        提高咖啡廳的人氣,借端午節(jié)回饋新老客戶,進(jìn)一步占領(lǐng)更多的市場。
        市場分析。
        傳統(tǒng)的咖啡文化源于歐洲,體現(xiàn)了歐洲數(shù)百年來對咖啡研究和發(fā)展的結(jié)果。中國的咖啡市場剛剛興起,主要針對有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力的時(shí)尚人群,也包括一部分有品位的成功人士,他們到咖啡廳喝咖啡,并不是因?yàn)榭Х葟d的咖啡要比他們自己煮的咖啡味更香,意更濃,甚至有小部分咖啡愛好者煮的咖啡已經(jīng)領(lǐng)先于大部分咖啡廳,但是他們還是會(huì)在閑暇之余選擇咖啡廳,因?yàn)榭Х葟d的環(huán)境能讓他們享受到那種高雅的情調(diào),所以一個(gè)把店內(nèi)搞得沒有品味的咖啡廳,肯定是沒有人想去問津的。我是這樣想的,我也很喜歡喝咖啡。
        老上海,曾經(jīng)一個(gè)紙醉金迷的地方,最美的肯定是她的夜晚,作為外鄉(xiāng)人的我甚至都明白,即使是現(xiàn)在上海的夜景也不是國內(nèi)其它城市可以比擬的,所以活動(dòng)時(shí)間我認(rèn)為應(yīng)該在晚上為佳吧,具體時(shí)間的安排應(yīng)該根據(jù)東家的營業(yè)時(shí)間吧。
        前面也說了,活動(dòng)宣傳的是咖啡廳,不是端午節(jié),所以端午節(jié)只是作為一種營銷的手段,重點(diǎn)放在咖啡廳的風(fēng)格。
        不高,一般的網(wǎng)上100快錢左右一件。
        燈光:偏黃偏暗,營造懷舊氣氛。
        店門口建議找個(gè)合適的位置做個(gè)小廣告,除了吸引顧客,還可以宣傳下咖啡廳的風(fēng)格。大廳音樂,建議選老上海懷舊歌曲,全部要曲調(diào)柔和。像男聲版的《上海灘》就千萬不要放了,免得搞得像影劇院一樣,破壞氣氛。
        為了配合這次營銷活動(dòng),建議東家在產(chǎn)品上做點(diǎn)文章,因?yàn)槎宋绻?jié)當(dāng)天一般不會(huì)一個(gè)人來吧,針對一下2人的情侶,或3口之家,具體根據(jù)經(jīng)營的情況嘛。要是效果好的話,以后也可以沿用。
        互動(dòng)游戲就不要搞了,與咖啡廳的氣氛不同一,萬一搞成酒吧的氣氛就不太好了。粽子也不要送了,因?yàn)槎纪砩狭耍F(xiàn)場我相信懂咖啡的人也不會(huì)吃,破壞喝咖啡的情調(diào),不過可以用香包代替,戴香包也是端午節(jié)的一種習(xí)俗,東家多準(zhǔn)備一些香包,然后在顧客消費(fèi)多少金額的時(shí)候就贈(zèng)送香包,當(dāng)然不是普通的香包,香包里面裝一個(gè)問題,顧客回答對可以獲得一定的獎(jiǎng)勵(lì),問題的內(nèi)容主要就用關(guān)于“屈原”的,因?yàn)檫@是端午節(jié)的目的嘛。至于消費(fèi)多少送香包和問題的難度,以及獎(jiǎng)勵(lì),就根據(jù)東家想要的效果來制定。
        充分利用這次活動(dòng)打造出咖啡廳的風(fēng)格。
        這次活動(dòng)的經(jīng)費(fèi)絕對能控制在元以內(nèi),主要是咖啡廳原有的風(fēng)格就是老上海風(fēng)格。
        咖啡活動(dòng)方案篇十六
        一 定位:
        二 特色
        三 市場分析(可行性)
        四 投資規(guī)劃:
        五 營銷策略:
        六 管理團(tuán)隊(duì):
        七 預(yù)期困難
        八 公司制度
        人生倒影。
        咖啡時(shí)光。
        從容腳步。
        眾里。尋ta。
        ——引言
        一 咖啡館定位
        五角功能:味道誘惑;文化感染;自由營地;休閑依賴;心靈港灣。
        1、味道誘惑:
        飲品及簡餐要味道醇正
        開發(fā)獨(dú)有的特色飲品及小食品
        讓顧客因此產(chǎn)生味覺留戀。
        (已有專業(yè)村民愿意派專業(yè)廚師等來指導(dǎo)培訓(xùn))
        2、文化感染:
        咖啡廳要有書籍影視繪畫等設(shè)備
        開發(fā)特色文化傳遞功能:如店內(nèi)原創(chuàng)會(huì)員攝影作品贈(zèng)送、原創(chuàng)文學(xué)情愛故事集閱覽、網(wǎng)
        絡(luò)經(jīng)典情愛故事集閱覽、前衛(wèi)生活及觀念座談?dòng)|碰、店長個(gè)人出版作品贈(zèng)送、唯美性-愛藝術(shù)角落展示等。
        3、自由營地:
        理想主義支撐,咖啡館要有自己存在的意義和價(jià)值,有所承載的目的,有其文化滲透的力量。
        生活觀念,生活方式、生活追求自由傳遞、交流的場所。
        創(chuàng)——與自由(生而為人的一切自由與權(quán)力)和藝術(shù)有關(guān)的文化沙龍基地
        幸福村會(huì)員的情感棲息歸屬地。
        4、休閑依賴:
        商業(yè)約談的幽靜之所
        約會(huì)的甜蜜空間
        獨(dú)享浪漫的私人屬地
        情趣愛好的追尋地
        5、心靈港灣:
        咖啡館vip會(huì)員的專屬權(quán)利:
        傾訴,答疑解惑,交流,信任,保守秘密。適時(shí)開發(fā)自己的手機(jī)交流平臺
        二 特色
        經(jīng)營理念獨(dú)特:自由與多種文化傳承為其基準(zhǔn)
        消費(fèi)群體多樣:自然客流與網(wǎng)站會(huì)員有機(jī)結(jié)合
        消費(fèi)模式的可持續(xù)性、可復(fù)制性發(fā)展
        會(huì)員消費(fèi)能力及追求略高于普通咖啡館
        獨(dú)一無二的運(yùn)營模式
        不可仿冒的權(quán)威專家支持
        三 市場分析
        需求:
        1、對自由交流、氛圍的追求——需要一個(gè)這樣的咖啡館!
        2、文化營地事實(shí)的缺失,和人們內(nèi)心故有的追求——需要這樣一個(gè)咖啡館!
        3、選址在自然客流需求強(qiáng)的地段,如寫字樓密集區(qū)或者高校附近,或居民聚居地——自然客流也需要這樣一個(gè)短暫的約談或休閑的咖啡館!
        地理及商業(yè)環(huán)境:
        待選位置毗鄰朝陽大悅城商圈,諸多寫字樓商場附近
        臨近居民生活區(qū)天鵝灣、星河灣等高檔社區(qū)
        該地段地鐵5號線即將完工投入使用。
        其他位置正在努力選址中,在確定投資股東后會(huì)拿出其他地址以供討論確定。
        4、網(wǎng)站70萬會(huì)員的一個(gè)理想聚焦點(diǎn)——需要這樣的一個(gè)咖啡館!
        網(wǎng)站調(diào)查數(shù)據(jù)顯示:
        a、83.11%的會(huì)員對開咖啡館持贊同并看好前景的意見,7.68%的理論上給予支持,9.22%的對多股東合作形式表示不樂觀。
        b、71.96%的會(huì)員表示愿意加入咖啡館的投資,23.53%的.會(huì)員表示只關(guān)注不加入,4.51%的表示不愿意加入或者不關(guān)心。
        c、表示投資數(shù)額在5k到1萬的,有72人;表示投資1到2萬的,有80人;表示投資5到10萬的,有27人;表示投資10萬以上的有20人。
        競爭優(yōu)勢:
        1、鮮見類似的文化傳承的營地:各類先鋒文化沙龍的舉辦,自己品牌的圖書文字視頻等的推廣,微博及網(wǎng)站的互聯(lián)網(wǎng)的推廣。
        2、鮮見類似的有自我主題(交友交流)及已有的強(qiáng)大凝聚力的咖啡館
        3、鮮見類似的和網(wǎng)絡(luò)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合、實(shí)體與虛擬社會(huì)雙重需要的咖啡館
        4、鮮見一個(gè)對會(huì)員有著強(qiáng)烈歸屬感的咖啡館
        5、未曾有這樣一個(gè)特殊群體會(huì)員之間實(shí)質(zhì)交流的空間
        7、咖啡館的可持續(xù)性和異地可復(fù)制性發(fā)展,形成自己的獨(dú)有線上線下網(wǎng)絡(luò)空間。
        四 投資規(guī)劃
        1、投資估算
        一次性固定投資:150萬人民幣。
        其中:房租(一年)50萬,裝修50萬(含部分設(shè)備),成立公司、設(shè)備購置、人員一年薪資、廣告宣傳、其他雜項(xiàng)支出等30萬,剩余20風(fēng)險(xiǎn)準(zhǔn)備金。
        房租:按照300平計(jì)算,每月租金大約4萬,一年房租48萬,約50萬;
        裝修:盡力控制在50萬以內(nèi)。
        員工薪資:按6名員工計(jì)算,每人每月3000到5000,每年薪資大約25萬,剩余十萬購置設(shè)備及設(shè)立公司。
        2、融資方式
        股權(quán)式融資。
        投資總額150萬人民幣,每股2萬人民幣。
        發(fā)起人所占資源股25%。
        發(fā)起人另購股份10%,出資20萬人民幣。
        最高單個(gè)股東限額30萬,所占股份比例15%。
        所有投資者,均以人民幣為投資方式,不接受設(shè)備及實(shí)物等投資形式。
        所有投資者,一經(jīng)投資,不允許撤資,可以轉(zhuǎn)讓,轉(zhuǎn)讓時(shí),優(yōu)先考慮已有股東。 投資截止時(shí)間為總投資額150萬全部到位,屆時(shí)會(huì)在網(wǎng)站及各位股東之間公示。
        若考慮連鎖,已有股東有優(yōu)先投資權(quán)力。
        五 營銷策略
        創(chuàng)造顧客,留住顧客,吸引顧客
        1、利用已有的影響力和新增設(shè)的影響力,來創(chuàng)造顧客:
        已有網(wǎng)站、鳳凰網(wǎng)博客、新浪微博等自然宣傳
        制作自己的系列話題視頻欄目。根據(jù)影響力可選擇大張旗鼓地宣傳或者隱性宣傳(已有視頻網(wǎng)站和發(fā)起人簽訂了合約,可隨時(shí)發(fā)布相關(guān)視頻)
        邀請一些國家級的心理學(xué)、性學(xué)及其他學(xué)術(shù)方面有專攻的人(已有部分應(yīng)允)來開辦座
        談會(huì),提升咖啡廳的文化層次和社會(huì)名望,形成一個(gè)吸引源,創(chuàng)造更多有才華有個(gè)性的會(huì)員
        各個(gè)股東也會(huì)有自己的人脈圈子,也可口口相傳創(chuàng)造顧客
        2、留住顧客
        以特色留住顧客,并讓老顧客再口口相傳,創(chuàng)造新顧客。
        咖啡館的競爭優(yōu)勢里已經(jīng)羅列了一些基本的留住顧客的特質(zhì),這里再羅列一些小靈感:
        a、咖啡等各類飲品及餐點(diǎn)要精致美味,設(shè)立一些顧客自主命名的餐飲,形成每道餐飲后都有一個(gè)故事,并將這些個(gè)故事以圖文形式加以推廣,增強(qiáng)餐飲的文化氣息和獨(dú)特吸引力。
        b、專業(yè)級攝影師拍攝“我與咖啡館的時(shí)光”照片贈(zèng)送,為需要的顧客免費(fèi)拍一張咖啡館留念,或平常約會(huì),或節(jié)日歡慶,或生日派對等,照片上會(huì)有咖啡館logo和地址,讓大家因?yàn)檫@張照片而定格美好瞬間。
        c、實(shí)行會(huì)員值日服務(wù)生體驗(yàn)日活動(dòng),增強(qiáng)會(huì)員對咖啡館服務(wù)工作的熱情,以及培養(yǎng)會(huì)員的歸屬感,體驗(yàn)日免費(fèi)做幾個(gè)小時(shí)服務(wù)生,可累積“服務(wù)生體驗(yàn)日”感言,制作視頻或者微博發(fā)送,讓大家體驗(yàn)咖啡館的人文情懷。(此部分報(bào)名單身會(huì)員將會(huì)很多,也可嘗試嬌艷美妻做服務(wù)生的新嘗試)
        d、外地會(huì)員來京,可在已有網(wǎng)站的咖啡館專版發(fā)布個(gè)人交友交流信息,也可委托咖啡館工作人員幫忙預(yù)定酒店,還可提供有償接送服務(wù)。
        e、咖啡館還會(huì)針對各種層級的會(huì)員,做系列相應(yīng)的優(yōu)惠活動(dòng)(與網(wǎng)站積極聯(lián)動(dòng))。
        3、吸引顧客
        創(chuàng)造顧客和留住顧客屬于有的放矢的一種必要做法,而吸引顧客屬于對自然客流的一種吸引。
        a、咖啡館地址選擇應(yīng)該有一定的位置優(yōu)勢,可以吸引一些商務(wù)休閑性質(zhì)的約談人群,吸引一些疲倦了歇歇腳的人群,吸引一些無事可做不如靜坐下來品茶覓食的人群。
        b、咖啡館的名字和裝修風(fēng)格,一定要讓人產(chǎn)生駐足、回味的效果,激發(fā)人們想要去看一看的心理。
        c、咖啡館的街邊海報(bào),會(huì)時(shí)時(shí)更新,以內(nèi)容吸引大家的關(guān)注和好奇。
        d、咖啡館要制作一些別致的宣傳單,定期做一些定向的宣傳,比如在寫字樓出入口,學(xué)校門口,地鐵站附近,居民小區(qū)門口等,吸引目標(biāo)人群。
        e、咖啡館將制作互聯(lián)網(wǎng)宣傳頁,做展示性、新聞?wù)T導(dǎo)性推廣,吸引網(wǎng)絡(luò)白領(lǐng)人群,此類人群更容易融入。
        六 管理團(tuán)隊(duì)
        發(fā)起人為咖啡館店長。
        店長之下聘請專業(yè)經(jīng)理1名,廚師2名,收銀員1名,服務(wù)生2名(視情況可適量增加)
        店長負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各項(xiàng)事務(wù)。具體為督促各個(gè)員工努力認(rèn)真工作,安排部署咖啡館的一些主題性活動(dòng),監(jiān)督執(zhí)行咖啡館的一些人文關(guān)懷細(xì)節(jié),以及對外聯(lián)絡(luò)、公關(guān)、宣傳等工作。
        經(jīng)理負(fù)責(zé)咖啡館日常經(jīng)營活動(dòng),包括物資采買,新品開發(fā),員工考勤,薪資核算,財(cái)務(wù)報(bào)表上報(bào)等。經(jīng)理必須每個(gè)季度講財(cái)務(wù)狀況以書面的形式向各位股東進(jìn)行匯報(bào),并及時(shí)收集各位股東的意見和建議,改進(jìn)工作方式和方法。
        店長及員工的薪資水平參照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。在未盈利期間,店長只領(lǐng)取基礎(chǔ)工資每月3000人民幣。其他雇傭人員工資照常。
        獎(jiǎng)金根據(jù)盈利比例進(jìn)行適量調(diào)整。
        七 預(yù)期困難
        1、股東較多,股東之間產(chǎn)生矛盾,影響店長決策。解決方式:大家本著互諒互讓的原則,以對店長的信任為基礎(chǔ)來投資,遇事多溝通。店長會(huì)針對這個(gè)問題,專門組建一個(gè)股東qq群,對于咖啡館的一些事務(wù),會(huì)及時(shí)和大家進(jìn)行溝通。
        2、股東只出錢不出力,對咖啡館的經(jīng)營漠不關(guān)心。解決方式:增強(qiáng)每個(gè)股東的主人翁意識,讓每個(gè)股東發(fā)揮最大的社會(huì)能量,為咖啡館出謀劃策。
        3、資金很難一步到位。解決辦法:可能會(huì)延長投資期,同時(shí)店面選址問題也可能隨著發(fā)生相應(yīng)的變化。
        4、為規(guī)避經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn),可購買餐飲業(yè)經(jīng)營者責(zé)任保險(xiǎn),以此降低責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)。
        八 公司制度
        1、股東的權(quán)利與義務(wù)
        2、咖啡館日常管理制度:員工招聘制度;員工培訓(xùn)制度;薪酬及激勵(lì)制度;采購制度;成本控制制度;尾聲制度;廣告宣傳制度。(上述制度后期商議完善)
        活動(dòng)背景:臨近裝修的淡季,整個(gè)市場上80%的裝飾公司簽單情況都不容樂觀,但如何做到淡季不淡,這就促使公司推出新穎新奇活動(dòng)方案去吸引客戶,在所謂的淡季去占領(lǐng)更多的市場份額。
        活動(dòng)主旨:為提升公司形象和名氣,更好的留住業(yè)主,所以阡陌裝飾“透明化裝修報(bào)價(jià)”風(fēng)暴來襲,鉅惠漯河廣大業(yè)主的活動(dòng)選在咖啡廳舉辦。
        活動(dòng)分析:長久以來客戶的受邀模式固化,讓業(yè)主來公司的想法不是很強(qiáng),去不去都不會(huì)太大的收獲。一種新的模式會(huì)讓客戶有一種新奇的感覺,忍不住到現(xiàn)場去了解一下,在咖啡廳安靜舒適的環(huán)境中,人們的心情會(huì)放松,對外在事物的接受會(huì)比較大,簽單可能就大?;顒?dòng)邀約客戶人群定在中高端,在咖啡廳舉辦活動(dòng)不僅對公司整體形象的提升,還讓業(yè)主有一種和身份向般配的感覺,如果活動(dòng)持續(xù)一定時(shí)間客戶會(huì)以口碑的形式讓公司的名氣得到質(zhì)的提升。
        活動(dòng)內(nèi)容:選擇三個(gè)小區(qū)的客戶做重點(diǎn)邀約(挪威森林、塞納春天、蘭喬圣菲三期),其他有意向客戶,到咖啡廳做戶型解析會(huì)?!案咂肺徊坏扔诟邇r(jià)位”以本地家裝價(jià)格,感受海派家裝魅力。
        設(shè)計(jì)師須全體到場自備筆記本電腦(全套戶型圖、布置圖、相應(yīng)效果圖)
        市場部負(fù)責(zé)客戶登記、接待、引導(dǎo)。(周一至周五電話短信邀約,統(tǒng)
        計(jì)人數(shù)進(jìn)行安排)
        策劃部x展架形象展示引導(dǎo)
        采購部小禮品的準(zhǔn)備(如抽紙、圍裙等)
        另需樣板房一套,有工程部人員負(fù)責(zé)解讀工藝,接待車輛2部。 活動(dòng)須在咖啡廳準(zhǔn)備卡座6----8個(gè),(茶水免費(fèi),餐點(diǎn)自費(fèi))加上人員午餐,禮品,展架所需費(fèi)用大概3000元。
        活動(dòng)時(shí)間:在裝修圈中所謂的淡季6---8月舉行,每月兩次,定在周六周日舉辦
        活動(dòng)目標(biāo):每次活動(dòng)定金4個(gè),簽單2個(gè)。
        注:在活動(dòng)舉辦的過程中找2個(gè)有房的自己人,暗箱操作一下,在別的業(yè)主有意向時(shí),交定金,簽定合同都可,起到一個(gè)連鎖反應(yīng)。
        提高咖啡廳的人氣,借雙11回饋新老客戶,進(jìn)一步占領(lǐng)更多的市場。
        市場分析
        傳統(tǒng)的咖啡文化源于歐洲,體現(xiàn)了歐洲數(shù)百年來對咖啡研究和發(fā)展的結(jié)果。中國的咖啡市場剛剛興起,主要針對有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力的時(shí)尚人群,也包括一部分有品位的成功人士,他們到咖啡廳喝咖啡,并不是因?yàn)榭Х葟d的咖啡要比他們自己煮的咖啡味更香,意更濃,甚至有小部分咖啡愛好者煮的咖啡已經(jīng)領(lǐng)先于大部分咖啡廳,但是他們還是會(huì)在閑暇之余選擇咖啡廳,因?yàn)榭Х葟d的環(huán)境能讓他們享受到那種高雅的情調(diào),所以一個(gè)把店內(nèi)搞得沒有品味的咖啡廳,肯定是沒有人想去問津的。我是這樣想的,我也很喜歡喝咖啡。
        活動(dòng)細(xì)節(jié)
        活動(dòng)宣傳咖啡廳,所以雙11只是作為一種營銷的手段,重點(diǎn)放在咖啡廳的風(fēng)格。 工作人員服裝:男士穿白襯衫,小馬甲,至于女士,考慮到端午節(jié),以及要懷舊,考慮下旗袍,可以到當(dāng)?shù)氐幕榧営皹亲饨瑁M量砍價(jià),我在影樓做過,知道里面的服裝成本并不高,一般的網(wǎng)上100快錢左右一件。
        燈光:偏黃偏暗,營造懷舊氣氛。
        店門口建議找個(gè)合適的位置做個(gè)小廣告,除了吸引顧客,還可以宣傳下咖啡廳的風(fēng)格。 大廳音樂,建議選老上海懷舊歌曲,全部要曲調(diào)柔和。像男聲版的《上海灘》就千萬不要放了,免得搞得像影劇院一樣,破壞氣氛。
        為了配合這次營銷活動(dòng),建議東家在產(chǎn)品上做點(diǎn)文章,因?yàn)槎宋绻?jié)當(dāng)天一般不會(huì)一個(gè)人來吧,針對一下2人的情侶,或3口之家,具體根據(jù)經(jīng)營的情況嘛。要是效果好的話,以后也可以沿用。
        得一定的獎(jiǎng)勵(lì),問題的內(nèi)容主要就用關(guān)于“屈原”的,因?yàn)檫@是端午節(jié)的目的嘛。至于消費(fèi)多少送香包和問題的難度,以及獎(jiǎng)勵(lì),就根據(jù)東家想要的效果來制定。
        充分利用這次活動(dòng)打造出咖啡廳的風(fēng)格。
        這次活動(dòng)的經(jīng)費(fèi)絕對能控制在2000元以內(nèi),主要是咖啡廳原有的風(fēng)格就是老上海風(fēng)格。