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飯店餐廳承包協議書篇一
“承包”準確的說應是“承包經營管理”，是指企業(yè)與承包者間訂立承包經營。
合同。
將企業(yè)的“經營管理權”全部或部分在一定期限內交給承包者。下面本站小編給大家?guī)聿蛷d承包。
協議書。
供大家參考!
甲方：
乙方：
現根據《中華人民共和國合同法》等規(guī)定，對甲方餐廳的承包事宜進行約定。為明確甲乙雙方的權利義務關系，經雙方協商簽訂本合同。
第一條甲方將其位于市區(qū)路號之餐廳發(fā)包給乙方作為餐廳使用。乙方自主經營，獨立核算，自負盈虧的運行模式。乙方獨自承擔經營過程中的債權債務和由此引發(fā)的經濟、安全和法律責任。甲方協助乙方做好對外協調工作……該餐廳實測建筑面積為平方米，結構為.
第二條承包期限為年。自年月日起至年月日，甲方另行給予乙方裝璜時間天，期間免交承包費。承包期間甲方將餐廳交付乙方使用，無條件提供餐廳所需各類證照如營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證、食品衛(wèi)生許可證、公共場所衛(wèi)生許可證、消防批文、環(huán)保測評批文等。
第三條甲方承諾在乙方承包期間，不防礙乙方的正常經營。乙方根據其有關財務法規(guī)及。
規(guī)章制度。
按有利于經營的原則自行管理。甲方不予干預。乙方承諾不破壞餐廳結構保證自己的行為符合法律、法規(guī)的規(guī)定且遵守本合同各項約定。
第四條乙方在承包期間，準時向甲方繳納承包金，承包金的具體支付方式及金額為。
第五條合同期間餐廳的水、電、煤、通訊費用由乙方自行承擔。
第六條甲方交付餐廳時已配備的設施歸甲方所有，經雙方清點后簽字確認。乙方應保證正常使用，防止不正常損壞。乙方自行裝修和增設附屬設施所有權歸乙方所有。
第七條承包期間，乙方發(fā)現餐廳及其附屬設施有損壞或故障時，應及時通知甲方修復;甲方應在接到乙方通知后的日內進行維修。逾期不維修的，乙方可代為維修，費用由甲方承擔。甲方保證交付餐廳及其附屬設施處于正常的可使用和安全的狀態(tài)。甲方對該房屋進行檢查、養(yǎng)護，應提前日通知乙方。檢查養(yǎng)護時，乙方應予以配合。甲方應減少對乙方正常經營活動的影響。
第八條甲方義務。
1、向乙方提供經營場所、經甲乙雙方認可的設施和設備(詳細財產以財產移交清單為準)。
2、努力為乙方創(chuàng)造良好的經營服務環(huán)境，保障乙方水、電、煤、通訊的正常供應及使用。
3、協助乙方努力做好承包期間的對外協調工作(包括各行政部門及餐廳之房屋所有人)。
4、協助乙方努力做好突發(fā)事件和重大事故的處置工作。
5、在乙方承包經營過程中，如遇國家行政執(zhí)行機關按法律規(guī)定，必須要對餐廳進行安全消防等方面的改造，應由甲方出面處理，并承擔相應的改造費用。
6、應及時辦理乙方承包經營期間的各類證照的年檢工作，保證乙方正常的經營活動不受干擾。
第九條乙方權利。
1、合同期內，乙方對甲方提供的資產享有合同使用權并必須保持設備完好。如因使用期限已滿自然損壞的設施，應由乙方及時上報甲方審定后報廢，乙方不得擅自處理。
2、擁有在合同規(guī)定范圍內的自主經營權和收益權。
第十條甲方違約責任。
1、甲方交付的餐廳存在缺陷的，甲方應自交付之日起的日內進行修復、逾期不修復的，甲方同意減少承包金并變更有關承包金條款。
2、因甲方未在該合同中告知乙方，該房屋承包經營前已抵押或產權轉移已受到限制，造成乙方損失的，甲方應負責賠償。
3、承包經營期間，甲方不及時履行本合同約定的維修、養(yǎng)護責任，致使房屋損壞，造成乙方財產損失或人身傷害的，甲方應承擔賠償責任。
4、承包經營期間，非本合同規(guī)定的情況甲方擅自解除本合同，提前收回該房屋的，甲方應向乙方支付違約金.若支付的違約金不足抵付乙方損失的，甲方還應負責賠償違約金與實際損失的差額部分。
5、乙方承包經營的餐廳證照不全或不及時的進行證照年檢或未盡責進行對外協調，無法正常開展餐飲業(yè)務，致使承包經營目的不能實現。
6、甲方未按時交付承包經營之餐廳，經乙方催告后日內仍未交付。
第十一條乙方違約責任，有下列情形之一，甲方有權解除合同，要求乙方交回餐廳，由此給甲方造成的損失，應由乙方賠償：
1、乙方人為損壞餐廳設施而不賠償，在甲方給予的寬限期過后仍拒絕賠償的。
2、乙方逾期不交承包金的;。
4、乙方在餐廳內從事違法、違規(guī)行為。
第十二條本合同到期后自動終止。乙方如需繼續(xù)承包的，應于合同期限屆滿前十五日之內向甲方提出續(xù)約要求。
第十三條甲乙雙方可就本合同的未盡或修改事宜，另行協商作出補充修改協議。該協議與本合同具有同等效力。
第十四條甲乙雙方就本合同發(fā)生爭議，應協商解決。協商不成的，可提交乙方所在地人民法院訴訟。
第十五條本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。本合同自雙方簽字后生效。
甲方：(蓋章)乙方：(簽名)。
年月日年月日。
甲方：(以下簡稱“甲方”)。
乙方：上海品正餐飲管理有限公司(以下簡稱“乙方”)。
根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規(guī)定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協商，達成如下協議：
一、經營方式：1、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備，負責水電和燃料及廚工住宿。2、乙方負責廚房設施的維護，若財產發(fā)生人為損壞，乙方需照價賠償。3、乙方自行采購、加工，自負盈虧。4、乙方自行安排廚房員工，并負責廚房員工工資福利。5、承包期內必須添置或更換廚房設備，由乙方提出，經甲方同意后由甲方負責。
二、雙方權利及義務：1、甲方權利義務：1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經營、履行合同，做好協調工作。2)甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督，并有權要求乙方及時整改。3)甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。2、乙方的權利義務：1)乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務等。2)乙方必須遵守國家和地方有關環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。3)乙方必須按時供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。4)餐后認真清洗食具并消毒工作，食堂內部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢。5)做好消除蚊、蠅、鼠害。6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。7)乙方現場工作人員必須具有健康證。8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。9)廚房員工應遵守甲方公司各項規(guī)章制度、廚房紀律。
三、伙食標準：早餐元/人，中餐元/人，晚餐元/人，夜宵元/人。其中中餐標準為大葷小葷素菜湯及水果，晚餐標準為大葷小葷素菜湯及水果，米飯任食。(如有變動，雙方協商核定)四、結算方式：甲方按雙方核定用餐數，每個月計算餐費，于每月的5日前以現金或支票付給乙方。五、合同期限：試用期為1個月，合同期一年，即從年月日至年月日止。試用期滿，若雙方均無修改或終止要求，則直接進入正式合同期。合同期滿，雙方如無異議，自動續(xù)約。六、合同終止條例：若甲方有意終止合作關系，須提前15天通知乙方;乙方有意終止合作關系，須提前30天通知甲方;七、違約責任：1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。2、甲方無故未按時結清乙方賬款超過15日(以結算確認單日起)的，應承擔違約金0.3%/天。
甲方：(蓋章)乙方：(簽名)。
年月日年月日。
餐廳承包經營合同甲方：乙方：根據《中華人民共和國合同法》及有關法律、法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方在平等、自愿的基礎上，就甲方的商鋪及其附屬設施、備出租發(fā)包給乙方，由乙方按照商業(yè)規(guī)劃的用途有范圍進行承包經營或對外招商、招租、聯營等事宜，達成協議如下：
經甲、乙雙方通過友好協商，本著平等互利的原則，同意餐廳由乙方承包經營。為明確雙方的權利和義務，特訂立本合同。一、商鋪的基本情況該商鋪房屋位于西安市高新區(qū)，該商鋪建筑面積為____________平方米。甲方對該商鋪房產享有使用權。二、承包期限本合同自年月日起至年月日為止，有效期為年。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權。三、餐費標準四、場地使用及相關費用1、甲方免費向乙方提供廚房場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養(yǎng)完成后交付乙方使用。上述物品經清點(按清單雙方簽名)后交付乙方使用，若雙方終止合同后，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負責賠償(自然損耗除外)。2、承包期內，食堂內的用具維修發(fā)生的一切費用，由乙方自行承擔。承包區(qū)內外的設施維修整改費用由甲方承擔。若乙方需要添加或更新廚房設備用具，須以書面形式通知甲方，添置費用由甲方負責(添入物品清單內)。3、承包期內，甲方負責水電費，乙方負責餐廳衛(wèi)生費、燃氣費及其它費用。4、乙方對餐廳負全部責任，所有衛(wèi)生條件必須符合有關部門規(guī)定的標準，因違反有關部門衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者，一切責任由乙方承擔。由此造成的甲方損失，乙方負責賠償。5、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴大經營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審訂批準。五、雙方權利與義務(一)、甲方權利與義務1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經營，認真履行合同，同時做好指導和協調工作2、甲方對乙方的采購、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進行監(jiān)督，并有權要求乙方及時整改。3、甲方應協助乙方維持就餐秩序，并加強就餐員工的素質教育與訓練。4、員工憑就餐券或其它方式(就餐卡、簽名、刷卡等)用餐，甲方應提前告知乙方就餐的人數，如遇加班、放長假等非正常因素必須提前一天通知。5、乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規(guī)章制度，甲方有權處罰乙方工作人員的違紀行為。(二)、乙方權利與義務1、乙方負責食堂的經營管理，具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環(huán)境等管理事項。2、乙方必須嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，禁止供應未經衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調味品。3、乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時，以便發(fā)生事故追查原因。4、由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必須承擔相關費用以及法律責任。5、乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛(wèi)生，嚴禁進入甲方的辦公、生產和工作場地，違者按甲方的《廠紀廠規(guī)》處理。6、餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗，并每半年統一體檢一次，無健康證一律不得上崗。7、乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核，經核準后在餐廳內公布。8、廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責處理，但不得扔在廠區(qū)內。9、如市場物價上漲過高，造成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應盡快進行市場調查，若情況屬實，應適當增加伙食費用。10、因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。11、乙方必須自覺接受甲方的監(jiān)督和指導，依法經營，認真履行合同。六、結算方式七、違約責任1、經營期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無正當理由提出解除合約，需經雙方協商后提前十五天以書面形式通知對方，并按保證金補償對方。2、除不可抗力事件外，(當事人自身能力不能抗拒也無法預防的客觀情況或事故。不可抗力可以是自然原因釀成的，也可以是人為的、社會因素引起的。前者如地震、水災、旱災等，后者如戰(zhàn)爭、政府禁令、罷工等。不可抗力所造成的是一種法律事實。)雙方不得以任何理由不協商而中斷合同的有效進行。3、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求承包經營，而造成乙方經濟損失，由甲方負責賠償。八、仲裁本合同發(fā)生爭議時，雙方協商解決，協商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理。九、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協議中明確，補充協議作本合同的組成部分，具有同等法力效力。
甲方：乙方：
法人代表：法人代表：
時間：年月日時間：年月日。
飯店餐廳承包協議書篇二
甲方：
乙方：
為橙街酒吧轉型西餐酒吧，更好的跟上現今餐飲娛樂行業(yè)的步伐，抓住高中端消費人群。本著互利共贏，攜手創(chuàng)業(yè)的原則，將原本40平米的操作間（2間）對外承包。
一、承包內容及經營范圍。
承包經營橙街酒吧后堂，提供各類精美西餐出品，負責供應甲方員工（晚餐及夜宵）。在確保上述就餐正常供應后，可根據員工需要和能力許可，兼營pizza外賣等接待餐業(yè)務。嚴禁在食堂區(qū)域內（包括宿舍）進行非法經營活動和其它用途。
二、承包期限。
試營業(yè)時間自_____年____月____日至_____年____月____日為止。
本協議自______年______月______日起至______年______月______日為止，有效期為______年。
合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權。
三、場地使用及相關費用。
1．甲方在（試用期）___月時間內免費向乙方提供廚房場地和用具的使用權。進場后，甲方將原有后堂基礎設施、物品經清點（按清單雙方簽名）后交付乙方使用，若雙方終止合同后，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負責賠償（自然損耗除外）。
2．甲方負責保證餐飲娛樂衛(wèi)生相關手續(xù)的齊全，以及水電基礎設施安全。如出現相關部門因手續(xù)不全問題引發(fā)的各類問題由甲方負責解決并承擔經濟損失。乙方負責保證人員安全正確的使用設備，發(fā)現問題及時處理，如有因乙方人員操作不當造成的事故以及各類問題由乙方承擔責任。
3．承包期內，食堂內的用具維修發(fā)生的一切費用，由乙方自行承擔。甲方提供服務人員并全力配合乙方進行各類餐品的推廣，以及各類宣傳工作。
4．承包期內，雙方水電費依據電表數據進行結算，出現問題及時與甲方負責人協調解決。
5．乙方對餐廳負全部責任，所有衛(wèi)生條件必須符合有關部門規(guī)定的標準，因違反有關部門衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者，一切責任由乙方承擔。由此造成的甲方損失，乙方負責賠償。
6．如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴大經營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審訂批準。
四、雙方權利與義務。
（一）甲方權利與義務。
1．甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經營，認真履行合同，同時做好指導和協調工作。
2．甲方對乙方的采購、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進行監(jiān)督，并有權要求乙方及時整改。
3．甲方應協助乙方維持就餐秩序，并加強就餐員工的素質教育與訓練。
（二）乙方權利與義務。
1．乙方負責食堂的經營管理，具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環(huán)境等管理事項。
2．乙方必須嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，禁止供應未經衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調味品。
3．由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必須承擔相關費用以及法律責任。
4．乙方工作人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛(wèi)生。
5．餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗，并每半年統一體檢一次，無健康證一律不得上崗。
6．廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方員工負責處理，但不得扔在廠區(qū)內。
7．如市場物價上漲過高，造成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應盡快進行市場調查，若情況屬實，應適當增加伙食費用。
8．因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。
9．乙方必須自覺接受甲方的監(jiān)督和指導，依法經營，認真履行合同。
五、結算方式。
由于小本經營，所以結算方式為日結，收款由甲方工作人員進行統一收銀。每日下班查賬后，憑后堂出餐小票由甲方吧臺向乙方負責人進行當日結款，雙方帳目分開。
六、違約責任。
1．經營期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無正當理由提出解除合約，需經雙方協商后提前十五天以書面形式通知對方，并按上月營業(yè)額補償對方。
2．除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。
3．由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食，而造成乙方經濟損失，由甲方負責賠償。
七、仲裁。
本合同發(fā)生爭議時，雙方協商解決，協商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理。
八、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協議中明確，補充協議作本合同的組成部分，具有同等法力效力。
九、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份，雙方各持一份。
補充條款：
負責人：______________負責人：______________。
時間：_____年___月____日時間：_____年___月____日。
附件：
甲乙雙方負責人身份證（復印件）。
法人關于同意酒吧轉型西餐酒吧，承包授權書。
酒吧承包合同（復印件）。
飯店餐廳承包協議書篇三
甲 方：
乙 方：
根據《中華人民共和國經濟合同法》及有關規(guī)定，為明確租賃雙方的權利義務關系，經雙方協商一致，簽訂本合同。
甲方將坐落在xx市xx路xx號x座首層的餐廳（含飄出部分及兩個小倉庫）租賃給乙方作開設西餐廳使用。乙方自行領取營業(yè)執(zhí)照，合法、守法經營，并承擔合同期內所產生的全部債務。合同期內，乙方所發(fā)生的一切債權債務與甲方無關。
租賃期xx年xx月xx日起至xx年xx月xx日止。本合同簽訂之日起三天內，乙方向甲方繳交xx萬元人民幣作合同保證金，如乙方依約履行合同，則該保證金于租賃期滿后如數歸還乙方（不含利息）；如乙方中途違約，則該保證金全部歸甲方所有。如甲方違約，則向乙方賠償柒萬人民幣同時全額退回保證金，并賠償必要的經濟損失。不論何種原因造成合同終止時，乙方都必須自行結清一切債權債務。
甲方除追收乙方欠款及滯納金外，有權解除合同，將房屋收回，合同保證金全部歸甲方所有。
乙方租賃此房屋僅限于經營西餐，不得從事除西餐之外的甲方主營有關連得經營活動，若改變經營內容，需經甲方同意，未經同意，單方改變視為乙方違約。
甲方向乙方所提供的西餐經營場地房屋結構必須安全可靠，不應出現冒、漏水現象，如因甲方或其他經營場地的原因造成冒、漏水現象而破壞了乙方的原裝修和影響其經營，甲方應賠償或負責向其他經營場地的租賃者追討賠償，由此而造成的經濟損失，并負責修復損壞的部分。如因乙方的原因造成甲方場地結構損壞或破壞其他經營場地的裝修和影響經營，則乙方應賠償由此而造成的經濟損失。
租賃期內，甲方提供xx廈x座x層的場地給乙方使用；乙方可自行裝修，但乙方所有裝修改造項目，原則上應在不損壞甲方原來整體結構的基礎上進行，如有較大改動，須經甲方同意，裝修、水電、消防等圖紙，須提供一份給甲方備案。合同期滿后，西餐廳不可移動設備無償歸還甲方所有。
租賃期內，甲方提供三相四線250千瓦的總用電量和鋪設2吋水管供乙方使用，并將電線路和水管架設到乙方總開關處，分別裝設獨立水、電表。如乙方要改變原有的位置，費用由乙方支付，以后如超出此使用標準范圍的項目，需向甲方報批后實施，如有違反，甲方有權追究由此而引起的安全責任和經濟損失賠償。
氣公司辦理管道開通手續(xù)，費用自付。合同期滿或乙方停止使用時，需按原貌恢復。
甲方為方便乙方經營，可向乙方提供1---2條內線電話線給乙方使用，電話費由乙方負責。乙方為經營需要可在面向xx方位的墻上掛設霓虹燈廣告招牌一個，但必須先報送圖紙征得甲方同意，并由甲方統一安排，原則上是甲方免費提供場地掛設，其制作費用及管理費用由乙方負責。
乙方在甲方酒店范圍內租賃經營餐廳，要維護甲方x星級酒店的聲譽和形象。乙方經營場所內的消防、治安、衛(wèi)生、質量、服務等均須按x星級酒店標準裝修與管理，并接受甲方的日常檢查和監(jiān)督，參與甲方每月的“質檢活動”。乙方的顧客及員工的車輛停放必須服從甲方保安人員的指揮。x座x層餐廳的后門外圍是車輛通道，乙方不得用作操作場地及停車場使用。
為維護酒店的整體形象，甲方酒店向客人發(fā)出的vip優(yōu)惠卡可在乙方餐廳使用，甲方所發(fā)簽單卡在乙方餐廳內使用辦法由甲乙雙方另行簽訂《簽單卡使用協議書》，作為本合同附件。
租賃房屋內的保安工作由乙方負責，外圍及停車場的保安工作由甲方保安部負責，乙方分攤一名保安人員的費用每月xx元，與租賃費用同時交納，從20xx年9月1日起，每年遞增5%，甲方積極配合乙方做好車輛停泊指揮工作。為保證乙方的經營，西餐廳向xx方向的停車場盡可能停放轎車、面包車等小型車輛。
乙方經營西餐廳的水電費由乙方負擔，按每月用量加上5%的損耗計算，乙方需先向甲方預繳一個月的費用，以后則每月10號前交給甲方，由甲方統一向水電部門繳付。如乙方不能按時交納，甲方按超期欠款數每日千分之五向乙方收取滯納金。如拖欠水電費超過一個月，則甲方停止水電供應，所造成的損失由乙方賠償。
乙方經營西餐廳的布草洗滌在同等條件下交甲方屬下洗滌中心洗滌。
甲方同意乙方員工在甲方食堂搭食，伙食標準按甲方規(guī)定執(zhí)行，并接受甲方的管理。
乙方廚房外的三級隔油池清理費用由乙方負責。 第十七條：在租賃期內，甲方同意在其管轄的范圍內，不再增開西餐廳及類似西餐的經營項目。
甲方應在乙方裝修期內就近指定乙方裝修材料及裝修垃圾堆放處，互相配合完成裝修開業(yè)工程。
在裝修、開業(yè)、經營過程中，甲方有責任幫助、協助乙方在上述過程中的各種證照報建、審批及協調各方面的關系。
乙方不得在擅自將租賃的房屋分包、轉租、轉借、或改變房屋的使用性質，不許作違法活動場所使用。否則，視為乙方違約，甲方有權解除合同，收回房屋和追討違約責任和賠償。
租賃期間，甲方應尊重乙方的合法使用權，不得無故終止合同。如因國家建設需要拆建的原因，甲方應提前三個月通知乙方。乙方自行結束經營，交還房屋，結清一切債務，甲方除退還保證金外，并協助乙方有關部門追討賠償，雙方合同終止。因不可抗力的因素造成的損失甲、乙雙方免責。
租賃期滿，在同等條件下，應優(yōu)先考慮乙方續(xù)租要求。甲乙雙方須在合同期滿前三個月商議續(xù)租事宜。如同意續(xù)約，甲乙雙方須在租賃協議期滿前依個月簽訂續(xù)租合同。
《雜項費用表》和《簽單卡使用協議書》等作為本合同附件，與本合同具有同等效力。本合同未盡事宜，雙方協商解決或一律 《中華人民共和國合同法》的有關規(guī)定執(zhí)行，雙方協商簽訂的補充協議與本合同具有同等效力。
本合同一式四份，甲乙雙方各執(zhí)兩份。雙方簽字蓋章，乙方交納保證金后生效。
甲方（簽章）：乙方（簽章）：
法定代表人： 法定代表人：
年月日 年月日
飯店餐廳承包協議書篇四
根據勞動局、民政局的有關法規(guī)條文，經甲、乙雙方友好協商，一致同意簽訂本協議書，以供共同信守執(zhí)行。
一、甲方***食府，根據食府經營需要，現聘請乙方任廚師長，并做技術管理及廚房日常管理，有效期為209月29日至209月29日。
二、甲方每月付給乙方稅后工資人民幣元（大寫：）。
每月16號前支付上月工資為便于管理，甲方付現金給乙方廚師長先生，由其統一發(fā)放工作，乙方按條款第九條正常離店時，甲方須足額、按時發(fā)放全部工資，不得以任何理由拖欠、克扣工資乙方簽定本協議后需交納人民幣元作為保證金，正常離店時保證金全部退還。
三、乙方與甲方共同協商組織安排有一定技術級別職稱和熟練操作技能的廚師擔任廚房內炒鍋、打荷、砧板等技術崗位工作。按目前營業(yè)情況，上述工資含廚師長在內的人薪酬。
四、在工作期間，乙方人員要做到：遵守甲方的規(guī)章制度及國家法律法規(guī)，乙方保證廚房內工作人員的`儲備，保證在少數人請假、休息時不影響酒店正常經營。同時既要保證菜肴質量，又要不斷推出新品種、新花樣，力求做到讓客人滿意，盡心盡力為甲方的發(fā)展創(chuàng)造財富。
五、在合作期間，甲方須為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇。如對乙方人員安排有異議，可及時向乙方提出，乙方應及時改進，達到雙方滿意。
六、甲方不得命令、誘導乙方做違背國家任何法律之事，否則責任由甲方負責；乙方所帶人員在外出、下班后不得做出有違反任何法律、法規(guī)，違害酒店利益之事，否則后果自負。
七、若出現工傷事故，應分清責任后處理。在情況緊急時店方可先出50%以上資金用于救急。然后按國家有關法規(guī)處理。
八、甲方承諾營業(yè)收入達到人民幣壹拾壹萬獎勵給乙方人民幣伍佰圓，在此基礎上營業(yè)收入每增加人民幣壹萬圓獎勵人民幣伍佰圓，廚房人員增加此獎勵酌情考慮。另外乙方需保證毛利率（包括煤氣）達到46%——50%之間，46%以下每低1%扣罰乙方200元人民幣，50%以上每高1%獎勵乙方200元人民幣，最高不得高于56%，同時乙方必須保證菜品的份量及主輔料的合理搭配。
九、甲、乙雙方欲解除本協議，一方應提前向另一方提出，以便安排工作，如乙方先提出解除本協議需等甲方聘請到廚房人員后方可離店。如乙方未保證菜肴質量，未做到推陳出新及未做好成本控制，甲方對乙方提出，乙方未認真改進，甲方可隨時提出解除本協議。
十、本協議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關規(guī)定，本著互相諒解的精神共同協商處理。
十一、本協議一式二份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。
甲方：（簽名蓋章）。
乙方：
飯店餐廳承包協議書篇五
甲方：
乙方：
根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規(guī)定：甲乙雙方就食堂經營事宜經共同協商，達成如下協議：
1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、電、燃料由乙方自行負責。
2、廠房清潔用品由乙方負責添置，費用由乙言支付。
3、承包期：自________年____月____日至________年____月____日。（含試用期一個月）。
一、雙方權利和義務。
甲方的權利和義務：
1、甲方按照承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經營。履行合同，做好指導和協調工作。
2、甲方應對乙方的進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生情況進行監(jiān)督，并且有權要求乙方及時整改不良之處。
3、甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，并加對結員工的教育。
乙方的權利和義務。
1、乙方必須遵守國家和地方有磁的環(huán)境和衛(wèi)生標準，嚴禁腐爛變質的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。
2、未經允許，乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開，違者將按甲方規(guī)章處罰。
3、乙方必須保持形象、做好餐廳內外環(huán)境整潔衛(wèi)生，餐具必須消毒，甲方可隨進檢查，并可要求乙方整改。
4、廚房及餐廳的殘渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得亂倒。
5、乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝，廚房、餐廳范圍內外的衛(wèi)生應由乙方負責。保證衛(wèi)生整潔。
6、乙方必須每個周未提供下個星期的菜單以供甲方監(jiān)督。
7、乙方現場工作人員必須持有健康證，并且在工作間穿戴統一服裝。
8、必須嚴格遵守操作規(guī)程，正當使用廚房的各項設施，因乙方不當操作成意外事故的，責任由乙方負責。
9、食堂工作人員工資福利均由乙方負責。
10、督促廚房員工遵守甲方公司的規(guī)章制度、廚房紀律及廠規(guī)廠紀，未經許可不得輕易進入廠方各區(qū)。
二、伙食標準。
早餐____元；中餐____元。標準為____大葷、____素菜。晚餐元，標準為____大葷、____小葷、____素菜。湯、米飯自助。夜宵____元。
三、結算方式。
1、就餐方式實行定餐制。乙方按甲方每天提供實際用餐人數代餐，甲方提前一天提供就餐人數，并以此作為計算每月餐費的憑證（或由乙方提供餐卡，由甲方進行發(fā)放并以餐卡作為就餐依據和結帳依據）。
2、乙方墊付伙食費______月，甲、乙雙方每月_____日為結帳日甲方收到乙方的票據后在5天內一次性結清乙方的所有有關款項。
四、違約方式。
1、固乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的，經相關部門鑒一，由責任方負責全部責任并承擔相應的法律后果。
2、甲方未按時結清乙方賬款的.，應承擔違約金（比照銀行逾期付款處理）。
3、如乙方因違反合同約定，引起員工不滿，甲方有權要求乙方及時整改，如乙方仍不能達到其要求，甲方有權終止合同。
4、任何一方要終止合同都就提前30天通知對方并協商。如未按規(guī)定終止合同的，違約方應承擔違約責任。
甲方：年月日。
乙方：年月日。
飯店餐廳承包協議書篇六
甲方：
乙方：
雙方經過相互信任、自愿、平等、協商的協商，達成一致，甲方愿意將本餐廳廚房承包給乙方。
一、承包期限：
暫定____年，于________年____月____日起至________年____月____日止。
二、承包費用：
甲方將廚房承包給乙方工作，乙方負責組建廚房人員?；驹鹿べY定為人民幣____________元整(大寫：___拾___萬___千___佰___拾___元)。每月的工資發(fā)放為次月的___日，由乙方代表領取、自由支配。
三、在基本工資的基礎上，確保菜肴毛利率45-55%的基礎上，營業(yè)額(酒水、菜肴等)保底為_____萬，如超出_____萬以上部分，按超出的總營業(yè)額的___%提成作為廚房的獎金，獎金于次月的____日連同基本工資一起發(fā)放，由乙方自由支配。
四、甲方負責乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍)，節(jié)假日補貼和其它福利，參照相關法規(guī)與酒店其它員工同等。
五、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動。
六、甲方的權力和義務：
1、提供乙方工作所需的設備和良好的工作環(huán)境的義務。
2、甲方如對主干廚師技術能力不滿，有要求乙方更換的權力。
3、乙方須接受甲方領導和監(jiān)督，如乙方違反相關店規(guī)，甲方有權利對乙方做出正當處罰(具體條例協規(guī)章制度中)。
七、乙方的權力和義務：
1、在保證餐廳正常運作的情況下，可自行安排人員休息、請假等事宜。
2、在保證酒店正常運作和足夠技術力量情況下，廚房人事權利歸乙方代表。
3、乙方有遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標和制度的義務。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、設備設施保管的要求。
4、乙方技術人員變動，提前三日與甲方協商解決。
5、廚房原料由乙方報單，甲方負責購買，乙方有權退回(拒用)一切不合格原料。
八、公傷事故的處理方法：
乙方在廚房工作期間，如正當操作情況下出現的受傷等事故視為公傷，由甲方負責參照相關法律法規(guī)處理。
九、如遇餐廳轉讓，甲方須提前半個月通知乙方。若新業(yè)主不留用乙方的情況下，甲方須結清所有工資并補償月工資。如遇到非典等類似情況則按相關法規(guī)處理。
十、提前終止協議的處理方法：
1、如果甲方提前終止協議，須提前一個月書面形式通知對方，甲方須結清所有工資并補償乙方半個月工償。
2、如乙方提出提前終止協議，須提前一個月書面形式通知甲方，并賠償半個月基本工資給甲方。
十一、違約的處理辦法：
1、欠發(fā)工資或獎金十天以上視為違約。
2、雙方未按協商的方法提前終止協議視為違約。
3、公傷事故未按協議方法處理視為違約。
4、雙方刻意刁難對方視為違約。如任何一方違約將賠償對方半個月基本工資。在工作崗位上由執(zhí)行總廚代理。
十二、補充條款：
十三、協議在執(zhí)行中，經雙方協商可修改條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協議經雙方簽字后生效。本協議一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。
甲方：年月日。
乙方：年月日。
飯店餐廳承包協議書篇七
甲方：
乙方：
經甲乙雙方友好協商，就乙方承包經營甲方事宜，達成如下條款雙方共同遵照執(zhí)行：
第一條合同標的物。
1、甲方提供給乙方承包經營的餐廳位于，面積共平方米。
2、餐廳附有經營所需設施、設備、用具（詳見清單）。
第二條承包期限，免租期。
乙方承包經營期限為：自年月日至年月日，承包期間年月日前為免租期（裝修期間）。
第三條價金及支付。
1、承包費：雙方訂立合同之日，乙方交清當年租金萬元，依照市場價三年一調價。
2、其他費用：乙方承包經營期間的物業(yè)管理費、水電費、稅費、垃圾費、排污費等所有經營所需要交納費用，期間與房產及土地相關的稅費和保險費由甲方自行辦理和承擔（包含房屋租賃備案證明）。
3、合同第一條第2頁雙方清點以后萬元價格折抵給乙方，隨租金一同交納給甲方。
第四條甲方的權利義務。
1、甲方按給定提供餐廳給乙方經營餐飲，保證乙方獨立自主經營。
2、為乙方提供現有的經營場所及餐飲設施、設備、用具等。
3、負責對乙方經營活動的合法性及食品衛(wèi)生安全、質量、價格、服務等進行監(jiān)督。
4、乙方辦理消防、環(huán)保、工具等相關營業(yè)手續(xù)時，甲方應積極予以配合并提供有關文件資料。
5、租賃期間，甲方須處理或抵押該房屋，應當提前30天書面告知乙方，并保證合同有效不得影響乙方承租權。
6、如因甲方直接或間接導致乙方無法正常使用水、電、氣等乙方有權力從租金中扣除相關損失（按每天萬元計算）。
第五條乙方的權利義務。
1、裝修過程中不得擅自改變房屋結構，杜絕給房屋造成危險的任何隱患。
2、負責經營過程中餐廳所有設備、設施的維護、保養(yǎng)和維修，餐廳電梯乙方必須負責定期保養(yǎng)和維修，并確保合同期結束時餐廳固定資產完好和不流失，所有可移動物品乙方有權處置，對房屋所做的不可分享的固定裝修歸甲方所有。屋頂建設由乙方自行報有關部門審批，產生相關費用及任何問題自行解決，甲方須眉積極配合。
3、必須合法經營，主動接受政府有關部門及甲方的管理、檢查、監(jiān)督或相關處罰。受處罰后的一切善后事宜由乙方自理。
4、認真做好食品衛(wèi)生安全、社會治安、消防安全用工等方面的工作，確保安全。
5、按合同規(guī)定如期交納有關費用，并承擔承包經營期內因乙方原因所產生的一切法律責任。
6、乙方轉讓承包或變相轉讓他人經營須經雙方協商同意。
第六條違約責任。
1、乙方遲延交付押金及承包費用，每遲延一日，應按拖欠金額每日千分之五向甲方支付違約金，未經甲方同意超過日未支付的，甲方有權終止合同，所收取押金作為違約金予以沒收，給甲方造成損失的，還應當賠償損失。
2、甲方因產權糾紛及債務糾紛等情況造成乙方損失的，甲方應負責全額賠償，如造成乙方不法經營的，乙方有權解除合同，并要求甲方承擔相當于本年租金總額的違約金，違約金不足賠償乙方損失的，應賠償差價。
3、本合同簽訂后，非本合同約定的情況下，甲乙雙方不得終止或解除合同，甲方單方解除合同的，應賠償乙方整年租金及房屋裝修原值中的萬元，若乙方單方解除合同的，乙方對房屋所做的不可分離的固定裝修歸甲方所有。
第七條保密責任。
任何一方對因餐廳承包經營而獲知的另一方的商業(yè)機密負有保密義務，不得向有關工經三方泄露，但中國現行法律、法規(guī)另有規(guī)定的或經另一方面書面同意的除外。
第八條合同終止。
1、本合同承包期滿或雙方協商而終止。
2、合同終止后，合同雙方仍應承擔原合同內所規(guī)定之雙方應履行而尚未執(zhí)行完畢的義務與責任。
第九條補充與變更。
本合同可根據各方意見進行修改或補充，由此形成的補充合同，與本合同具有相同法律效力。
第十條不可抗力。
任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同，應自不可抗力事件發(fā)生之日起三日內，將事件情況以書面形式通知對方，并自事件發(fā)生之日起十日內，向另一方提交導致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明，征得對方同意方可免責。
第十一條爭議的解決。
本合同各方當事人對本合同有關條款的解釋或履行發(fā)生爭議時，應通過友好協商的方式予以解決。
如果雙方通過友好協商不能解決爭議，可向所在地人民法院起訴。
第十二條生效條件及其他。
本合同自甲乙雙方在本合同上簽字或加蓋公章之日起生效。
本合同一式兩份，具有相同法律效力，雙方各執(zhí)一份。
出租方（甲方）：年月日。
承租方（乙方）：年月日。
飯店餐廳承包協議書篇八
天下好享受，“我家xx(店名)”美味。
6我家xx(店名)飯店的魅力沒法擋。
體貼你的心和胃，“我家xx(店名)”越吃越有味。
難擋的誘惑，隨時的享受――我家xx(店名)飯店。
純香聞得見，健康看得見――我家xx(店名)飯店。
“我家xx(店名)”的好味道讓您回味無窮。
“我家xx(店名)”，多元化餐飲服務專家。
“我家xx(店名)”品質佳，純正美味香萬家。
美味餐飲萬千，“我家xx(店名)”領鮮。
我家xx(店名)飯店，熟悉的味道。
“我家xx(店名)”一枝花，美味飄香千萬家。
傳承飲食文化，傳播特色美味――我家xx(店名)飯店。
美味和實惠“我家xx(店名)”為您呈現。
綠色環(huán)保爽口大眾化的美食――我家xx(店名)飯店。
給腸溫柔撫摸，給胃舒服享受――我家xx(店名)飯店。
在餐飲行業(yè)的道路上和劉翔賽跑――我家xx(店名)飯店。
6君到“我家xx(店名)”，享受變得如此簡單。
我家xx(店名)飯店歡迎您。
我們知道您一定會再來――我家xx(店名)飯店。
飯店餐廳承包協議書篇九
乙方：_________身份證號碼：_________。
甲乙雙方本著共同經營和致力于發(fā)展！使_________酒店成為_________旅行星級飯店的一個標榜性主題文化星級餐飲名店的最高目標！也為更好的酒店廚部進行規(guī)范管理和運做，現甲乙雙方經多次友好協商，在不違反國家法律，法規(guī)和互惠互利的前提下，達成以下協議：
一：甲方愿意將坐落于_________省的_________酒店廚房部承包給乙方《阿貴鮑魚》，承包金額為每月_________元整〈人民幣〉，自_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。
二：乙方自承包之日起，全面負責該酒店廚部的一切人事調配，安頓，管理和運作工作，確保不影響甲方的如期試業(yè)和開業(yè)。
三：乙方自行組織安排操作技能純熟的廚師擔任廚房內的各項崗位工作，包括〈后鑊、打何、上什、斬板、水臺、煲仔、涼菜、面點、鮑魚擋〉等崗位的技術人員并統一安排工作。
四：乙方自行合理安排員工調休《含國家法定節(jié)假日》，廚部人員享受國家法定節(jié)假日的福利工資待遇《與酒店其他員工同等》，休息期間應避開酒店營業(yè)的高峰期，不能影響酒店的正常營業(yè)。
五：自此協議簽定之日起，乙方要配合甲方購置，安裝并驗收廚部各項設備，裝備并且定期給員工培訓專業(yè)知識及〈食品安全與衛(wèi)生〉、〈消防安全與消防隱患〉、〈職業(yè)道德與思想教育〉、〈防鼠防盜防四害〉、《全員營銷培訓課程》、等知識。
六：在酒店沒營業(yè)之前，乙方人員當天報到時即開始計入考勤，乙方所到籌備人員則按本崗位工資計算，并由乙方代表領取并統一發(fā)放，待酒店營業(yè)前30天內廚部技術人員全部到位后，則開始計算廚部整體工資，并報銷來店時路費。
七：甲方支持乙方參加各類有利于酒店名譽的各類社會活動，如烹飪比賽等等，并負責報銷以上相關的'費用（屆時可詳細協商）。
八：為促使酒店一直走在業(yè)界的前沿，本著全國飲食業(yè)同行互相交流、相互溝通業(yè)界第一工夫信息，酒店為乙方提供招待費用為20xx元/月，超出部分按5折收取成本費。
九：乙方在承包期內必須聽從甲方的統一管理和遵循甲方的員工手冊，積極配合甲方參加酒店所舉行的營銷活動和社會公益活動。
十：甲方每月的10日〈如遇星期六、日應提前發(fā)放〉準時發(fā)放上月的廚部承包工資，甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起5日后，視為違約。
十一：在乙方工作中，甲方應為乙方提供必須的工作條件，甲方免費統一安排食宿《含基本的必須設備，水、電、氣、電視、空調、沖涼房或沖涼用的熱水器》等，甲方有責任和義務保證乙方人員的人身財產安全。
十二：乙方在承包起內須督促員工搞好廚部衛(wèi)生，愛護廚部設備，裝備。廚部設備，裝備由于運用不當人為造成損壞的，由乙方負責部分維修費用。
十三：乙方在承包期內須督促員工安全消費，廚部員工在酒店工作期間，因工負傷的由甲方按照國家工傷勞動法規(guī)執(zhí)行。
十四：乙方要保證廚房的出品質量，如甲方對乙方的出品質量有異議，要及時向乙方提出，乙方應趕緊進行調整和更改，如因出品質量導致客人退菜《食品過生、或糊鍋》等質量問題的，則有乙方按菜品成本價賠償原料費用給甲方。
十五：乙方在承包期內將廚房毛利率應控制在48%~52%之間，毛利率低于48%甲方有權對乙方進行相應的處罰，處罰金額最高為20xx元人民幣，〈在不可抗拒的市場因素除外，如市場原料長浮較大，而酒店售價沒有跟上去，或酒店在做營銷活動期間，酒店在開業(yè)前試餐〉等。
十六：承包期內，甲方免費為乙方提供員工餐及住宿，行政總廚和廚師長與經理吃工作餐。
十七：本協議自簽定之日起，甲方一次性預付乙方訂金_________萬元人民幣現金，《此現金從乙方承包期內的承包金中啄月扣除》。若乙方違約，甲方有權依法追究乙方的相關責任，及因違約造成的經濟損失。
十八：甲乙雙方欲解除本協議，一方應以書面形式提早30天向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應加倍賠償另一方相對的經濟《工資》損失。
十九：本協議未盡事宜，甲乙雙方按照有關規(guī)定，本著互相諒解的精神共同協商處理，如協商未果，按原協議執(zhí)行。
二十：本協議一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份，經甲乙雙方各自簽字后既時生效同時具有法律效力，如有未盡事宜，甲乙雙方可另行協商解決。
甲方_________乙_________。
簽定日期_________簽定日期_________
飯店餐廳承包協議書篇十
甲方:。
法定代表人:。
住所地:。
電話：
乙方:。
法定代表人:。
住所地:。
電話：
本餐廳承包經營合同書由上述各方于××年××月××日在××市訂立：
經甲、乙雙方友好協商，就乙方承包經營甲方餐廳事宜，達成如下條款雙方共同遵照執(zhí)行：
第一條合同標的物。
1、甲方提供給乙方承包經營的餐廳位于××市××路××號，面積共××平方米。
2、餐廳附有經營所需設施、設備、用具(見清單)。
第二條承包期限。
乙方承包經營期限為：自××年××月××日至××年××月××日。
第三條價金及支付。
1、押金：乙方向甲方繳納押金人民幣××元，承包結束后雙方交接結清有關物業(yè)、設備、用具及有關費用后××內退還。
2、承包費：乙方承包經營期內，應每月向甲方交納承包費人民幣××元，交納的時間為：每月××日前交納當月租金。
3、其他費用：乙方承包經營期間的物業(yè)管理費、水電費、稅費、垃圾費、排污費等所有經營所需要交納費用，由乙方按照規(guī)定向有關部門或單位繳納。
4、押金和承包費用的支付方式：第1項和第2項約定的款項由乙方按照約定時間以現金的方式向甲方交納。
第四條甲方的權利義務。
1、甲方按約定提供餐廳給乙方經營餐飲，保證乙方獨立自主經營。
2、為乙方提供現有的經營場所及餐飲設施、設備、用具等。(另附清單)。
3、負責對乙方經營活動及食品衛(wèi)生安全、質量、價格、服務等進行檢查和監(jiān)督。
4、保證乙方經營所需的水、電正常供應(特殊情況例外)。
5、負責餐廳屋面、室外水、電的維護、維修。
第五條乙方的權利義務。
1、必須合法經營，主動接受政府有關部門及甲方的管理、檢查、監(jiān)督和處罰。受處罰后的一切善后事宜由乙方自理。
2、負責經營過程中餐廳所有設備、設施的維護、保養(yǎng)和維修，并確保合同期結束時餐廳所有資產完好和不流失。人為損壞或被盜，按原價賠償。
3、認真做好食品衛(wèi)生安全、社會治安、消防安全用工等方面的工作，確保安全。
4、按合同規(guī)定如期交納有關費用。
5、承擔承包期內因乙方原因所產生的一切責任。
6、承擔所聘用人員的勞保、醫(yī)療、傷亡、用工、計生、治安及福利等費用和責任。
7、未經甲方同意，乙方不得擅自對房屋、設施做任何改動。(包括在墻上打洞)。
8、未經甲方同意，乙方不得擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營。
第六條違約責任。
1、在合同有效期內,若無不可抗拒因素發(fā)生,甲乙雙方中的任何一方都不得終止合同,終止合同方視為違約,違約方應向守約方支付違約金××元，給守約方造成損失的，還應當賠償給守約方造成的損失。
2、乙方遲延交付押金及承包費的，每遲延一日，應按拖欠金額每日萬分之××向甲方支付違約金，超過××日未支付的，甲方有權終止合同，所收取押金作為違約金予以沒收，給甲方造成損失的，還應當賠償損失。
3、乙方擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營的，甲方有權終止承包合同，并將保證金作為違約金予以收繳不予返還乙方，給甲方造成損失的，還應當賠償損失。
4、乙方不得中途無故中止合同，如確須中止合同，乙方應提前××個月以書面形式通知甲方，從停止經營之日起，乙方向甲方支付與××個月承包款作為違約金。
第七條保密責任。
任何一方對因餐廳承包經營而獲知的另一方的商業(yè)機密負有保密義務，不得向有關其他第三方泄露，但中國現行法律、法規(guī)另有規(guī)定的或經另一方書面同意的除外。
第八條合同終止。
1、甲方或乙方如要提前終止本合同,應提前三十天正式書面并電話通知對方,雙方應在結清所有費用及承擔相應責任后本合同才能終止。
2、合同終止后,合同雙方仍應承擔原合同內所規(guī)定之雙方應履行而尚未執(zhí)行完畢的義務與責任。
第九條補充與變更。
本合同可根據各方意見進行書面修改或補充，由此形成的補充合同，與合同具有相同法律效力。
第十條不可抗力。
任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同，應自不可抗力事件發(fā)生之日起三日內，將事件情況以書面形式通知另一方，并自事件發(fā)生之日起三十日內，向另一方提交導致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明。
第十一條爭議的解決。
本合同各方當事人對本合同有關條款的解釋或履行發(fā)生爭議時，應通過友好協商的方式予以解決。
如果雙方通過友好協商不能解決爭議，則可通過提起訴訟交有管轄權的人民法院裁決。
第十二條生效條件。
本合同自各方的法定代表人或其授權代理人在本合同上簽字并加蓋公章之日起生效。
第十四條其他。
本合同—式三份，具有相同法律效力。各方當事人各執(zhí)一份，其他用于履行相關法律手續(xù)。
甲方：乙方：
法定代表人(或授權代表)：(簽字)法定代表人(或授權代表)：(簽字)。
甲方(發(fā)包人)：江蘇省溧陽職教中心。
乙方(承包人)：
經雙方協商一致達成如下協議：
一、江蘇省溧陽職教中心(甲方)向(乙方)，發(fā)包。
(稱為第組)，作為學校師生用膳經營場所，承包期為壹年。自8月9日——8月8日止，承包費為元人民幣，簽訂合同前一次性交清承包費和水電押金費3000元。水電費按表計量每月結算。水：2.50元/噸、電0.54元/度，根據水電部門的規(guī)定隨時調整。
二、經營范圍：為學校師生用膳服務，即提供師生一日三餐的飯、各種菜和各種點心，提供學校來賓招待服務，不得賣飲料、學生生活用品和學習用品等，不得使用一次性泡沫塑料快餐盒等具有污染的物品。所有經營活動只能限制在餐廳室內進行，不能在墻體窗口或門口或其它室外進行經營活動。
三、雙方以《餐廳承包招標說明》為藍本，作為合同附件并自覺遵照執(zhí)行。
四、承包人對其所從事的經營活動、職工管理和生活負責，對其在承包過程中所造成的后果負責(如學生、老師食物中毒、安全事故、不正當競爭等)。承包人所聘請的臨時工，不屬于學校用人，是承包人個行為，學校只是提供其營業(yè)場所。所有工作人員必須遵守法律、遵守學校規(guī)章制度，服從學校后勤處、學生處、教務處等的管理。
五、承包人不得轉包，中途退出或因發(fā)生事故停業(yè)，承包費一律不退，后果自負;承包期滿時應提前一個星期甲乙雙方清點財產，若有損壞將在財產押金中扣除;到下一期招租時，如果承包人要繼續(xù)承包，必須提前一個月通知學校，可享受在同等條件下優(yōu)先。不得破壞學?，F有的固定資產和食堂用品。承包人的財產自行處理。
六、食堂內的電風扇、燈、開關、門窗玻璃由學校負責維修，食堂操作間的操作設備、水龍頭、下水道堵塞及因操作造成的損壞等由乙方負責維修。
本合同一式三份，承包人一份、后勤處一份、學校辦公室一份。自簽訂本合同之日起，即生法律效應。
甲方：乙方：
法定代表人：承包人：
委托人：身份證號碼：
聯系電話：聯系電話：
20月月日簽訂。
附：《20餐廳承包招標說明》。
飯店餐廳承包協議書篇十一
承包協議一是買賣雙方在經濟活動中對基建產品約定的價格，由雙方通過談判，以合同形式確定;二是確定發(fā)包與承包雙方的權利與義務，并受法律保護的契約性文件。下面本站小編給大家?guī)聿蛷d廚房承包。
協議書。
供大家參考!
聘用單位(簡稱甲方)：身份證號：
廚師(受聘人)：(簡稱乙方)身份證號：
根據勞動局，民政局及烹飲協會的有關法規(guī)條文，經甲，乙雙方協商，一致同意簽訂本協議書，以供共同信守執(zhí)行。
一.甲方將座落于市(縣.區(qū))地段的廚房給乙方做技術和管理工作，職務為，有效期為年月日止。
二.甲方每月付給乙方工資：人民幣元，(大寫：萬千百元整)。每月號為支付上月工資發(fā)放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起7日后，乙方則無需再遵守本協議，并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發(fā)工資加本月實做天數的工資)。如協議未果，乙方有權向勞動仲裁機關申請仲裁解決。
三.在乙方工作期間中，甲方有義務為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇《包括免費提供乙方的食宿》。如對乙方安排烹調技術的所異議，可及時向乙方提出，乙方應及時改進，達到雙方滿意。乙方在工作期間期應遵守甲方制定的文明。
規(guī)章制度。
甲方在營業(yè)期間若生意紅火，增收營業(yè)額，應相應增加乙方工資。
四.乙方自行組織及安排廚房工作分配，管理，廚房內洗碗工，洗菜，煮飯由甲方承擔工資工作。乙方為了保證出品，并對甲方清洗，清潔，煮飯進行監(jiān)督。
五.乙方為了保證質量出品，并對甲方采購進行要求(乙方會明確指導甲方對菜品調料干貨進行檢驗)甲方進行采購質量不行不收貨，數量不夠不收貨，嚴格把好質量關，并希望甲方采購配合廚房工作。
六.乙方需給甲方明確指導工作，以免甲方鋪張浪費。
八.乙方工作人員患病因需要妥當安排工作，保證甲方正常營業(yè)運轉。
七.甲，乙方欲解除本協議，一方應以書面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應加倍賠償另一方相對應的經濟(公費)損失。
八.本協議未盡事宜，甲，乙方雙方按照有關規(guī)定，本著互相諒解的精神，共同協商處理，如協商未果，按原則協議執(zhí)行。
九.本合同期限屆滿，
勞動合同。
即終止。雙方當事人在本合同期滿前30日向對方表示續(xù)訂意向，甲乙雙方經協商同意，可以續(xù)訂勞動合同，如協商未果，則合同到期本協議自動失效。
十.本協議一式兩份，甲，乙方雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章(手印)后生效。同時產生法律效力。
十一.乙方患病或非工負傷，疾病救濟費和醫(yī)療費用等待遇按照國家有關規(guī)定執(zhí)行。
十二.本協議條款如與國家法律，法規(guī)相抵觸時，以國家法律，法規(guī)為準。
甲方：簽名蓋章(手印)乙方：簽名蓋章。
甲方名稱：
營業(yè)地址：
公司代表：
甲方聘用乙方運作店的開業(yè)籌備及門店籌備期間的物料及器具采購;雙方根據《中華人民共和國勞動法》、《浙江省勞動合同辦法》等相關法律法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定，經雙方平等協商，訂立本合同。
第一條勞動合同期限。
第二條工作內容及崗位。
1.甲方根據工作需要，安排乙方在__________崗位工作。乙方應該完成崗位所承擔的工作內容。
2.乙方必須要保證餐、質量、衛(wèi)生、以及人員專業(yè)技能;成本控制。
第三條勞動紀律。
乙方患職業(yè)病或因工(公)負傷(死亡)的待遇，按公司相關規(guī)定執(zhí)行。
第四條工資。
工資應當以貨幣形式按月支付，基本工資及獎金參照公司工資制度，每月15日為工資發(fā)放日。
第五條違約責任。
第六條勞動合同的解除。
1、甲、乙雙方任何一方需要提前解除勞動合同的，應當提前三十日以書面形式通知對方。
2、因乙方不能遵守企業(yè)的各規(guī)章制度或因不能勝任本職，甲方有權隨時終止本合同;。
3、乙方應當為甲方保守相關商業(yè)機密，乙方因各種原因泄露甲方商業(yè)機密或有其他損害甲方利益的行為有權終止本合同，并保留追究相關民事、刑事法律責任的權力。
第七條勞動爭議處理。
本合同履行過程式中發(fā)生勞動爭議，甲、乙雙方應當友好協商解決;。
協商不能解決時甲、乙雙方均可以向紹興市勞動爭議仲裁部門申請仲裁。
本合同經雙方簽字蓋章即告訂立并同時具有相應法律效力;。
本合同一式二份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。
甲方(單位公章)：
公司代表：(簽字蓋章)________________。
簽訂日期：________年_______月______日
乙方(簽字蓋章)：__________________。
身份證號碼：________________________。
簽訂日期：_________年______月_______日
甲方：身份證號碼：
乙方：身份證號碼：
甲乙雙方本著共同經營和致力于發(fā)展!使酒店成為旅行星級飯店的一個標榜性主題文化星級餐飲名店的最高目標!也為更好的酒店廚部進行規(guī)范管理和運做，現甲乙雙方經多次友好協商，在不違反國家法律，法規(guī)和互惠互利的前提下，達成以下協議：
一：甲方愿意將坐落于省的酒店廚房部承包給乙方《阿貴鮑魚》，承包金額為每月元整〈人民幣〉，自年月日至年月日止。
二：乙方自承包之日起，全面負責該酒店廚部的一切人事調配，安頓，管理和運作工作，確保不影響甲方的如期試業(yè)和開業(yè)。
三：乙方自行組織安排操作技能純熟的廚師擔任廚房內的各項崗位工作，包括〈后鑊、打何、上什、斬板、水臺、煲仔、涼菜、面點、鮑魚擋〉等崗位的技術人員并統一安排工作。
四：乙方自行合理安排員工調休《含國家法定節(jié)假日》，廚部人員享受國家法定節(jié)假日的福利工資待遇《與酒店其他員工同等》，休息期間應避開酒店營業(yè)的高峰期，不能影響酒店的正常營業(yè)。
五：自此協議簽定之日起，乙方要配合甲方購置，安裝并驗收廚部各項設備，裝備并且定期給員工培訓專業(yè)知識及〈食品安全與衛(wèi)生〉、〈消防安全與消防隱患〉、〈職業(yè)道德與思想教育〉、〈防鼠防盜防四害〉、《全員營銷培訓課程》、等知識。
六：在酒店沒營業(yè)之前，乙方人員當天報到時即開始計入考勤，乙方所到籌備人員則按本崗位工資計算，并由乙方代表領取并統一發(fā)放，待酒店營業(yè)前30天內廚部技術人員全部到位后，則開始計算廚部整體工資，并報銷來店時路費。
七：甲方支持乙方參加各類有利于酒店名譽的各類社會活動，如烹飪比賽等等，并負責報銷以上相關的費用(屆時可詳細協商)。
八：為促使酒店一直走在業(yè)界的前沿，本著全國飲食業(yè)同行互相交流、相互溝通業(yè)界第一工夫信息，酒店為乙方提供招待費用為20xx元/月，超出部分按5折收取成本費。
九：乙方在承包期內必須聽從甲方的統一管理和遵循甲方的員工手冊，積極配合甲方參加酒店所舉行的營銷活動和社會公益活動。
十：甲方每月的10日〈如遇星期六日應提前發(fā)放〉準時發(fā)放上月的廚部承包工資，甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起5日后，視為違約。
十一：在乙方工作中，甲方應為乙方提供必須的工作條件，甲方免費統一安排食宿《含基本的必須設備，水、電、氣、電視、空調、沖涼房或沖涼用的熱水器》等，甲方有責任和義務保證乙方人員的人身財產安全。
十二：乙方在承包起內須督促員工搞好廚部衛(wèi)生，愛護廚部設備，裝備。廚部設備，裝備由于運用不當人為造成損壞的，由乙方負責部分維修費用。
十三：乙方在承包期內須督促員工安全消費，廚部員工在酒店工作期間，因工負傷的由甲方按照國家工傷勞動法規(guī)執(zhí)行。
十四：乙方要保證廚房的出品質量，如甲方對乙方的出品質量有異議，要及時向乙方提出，乙方應趕緊進行調整和更改，如因出品質量導致客人退菜《食品過生、或糊鍋》等質量問題的，則有乙方按菜品成本價賠償原料費用給甲方。
十五：乙方在承包期內將廚房毛利率應控制在48%~52%之間，毛利率低于48%甲方有權對乙方進行相應的處罰，處罰金額最高為20xx元人民幣，〈在不可抗拒的市場因素除外，如市場原料長浮較大，而酒店售價沒有跟上去，或酒店在做營銷活動期間，酒店在開業(yè)前試餐〉等。
十六：承包期內，甲方免費為乙方提供員工餐及住宿，行政總廚和廚師長與經理吃工作餐。
十七：本協議自簽定之日起，甲方一次性預付乙方訂金萬元人民幣現金，《此現金從乙方承包期內的承包金中啄月扣除》。若乙方違約，甲方有權依法追究乙方的相關責任，及因違約造成的經濟損失。
十八：甲乙雙方欲解除本協議，一方應以書面形式提早30天向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應加倍賠償另一方相對的經濟《工資》損失。
十九：本協議未盡事宜，甲乙雙方按照有關規(guī)定，本著互相諒解的精神共同協商處理，如協商未果，按原協議執(zhí)行。
二十：本協議一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份，經甲乙雙方各自簽字后既時生效同時具有法律效力，如有未盡事宜，甲乙雙方可另行協商解決。
甲方乙。
簽定日期簽定日期
飯店餐廳承包協議書篇十二
甲方:
法定代表人:
住所地:
電話：
乙方:
法定代表人:
住所地:
電話：
本餐廳承包經營合同書由上述各方于××年××月××日在××市訂立：
經甲、乙雙方友好協商，就乙方承包經營甲方餐廳事宜，達成如下條款雙方共同遵照執(zhí)行：
第一條 合同標的物
1、甲方提供給乙方承包經營的餐廳位于××市××路××號，面積共××平方米。
2、餐廳附有經營所需設施、設備、用具（見清單）
第二條 承包期限
乙方承包經營期限為：自××年××月××日至××年××月××日。
第三條 價金及支付
1、押金：乙方向甲方繳納押金人民幣××元，承包結束后雙方交接結清有關物業(yè)、設備、用具及有關費用后××內退還。
2、承包費：乙方承包經營期內，應每月向甲方交納承包費人民幣××元，交納的時間為：每月××日前交納當月租金。
3、其他費用：乙方承包經營期間的物業(yè)管理費、水電費、稅費、垃圾費、排污費等所有經營所需要交納費用，由乙方按照規(guī)定向有關部門或單位繳納。
4、押金和承包費用的支付方式：第1項和第2項約定的款項由乙方按照約定時間以現金的方式向甲方交納。
第四條 甲方的權利義務
1、甲方按約定提供餐廳給乙方經營餐飲，保證乙方獨立自主經營。
2、為乙方提供現有的經營場所及餐飲設施、設備、用具等。（另附清單）
3、負責對乙方經營活動及食品衛(wèi)生安全、質量、價格、服務等進行檢查和監(jiān)督。
4、保證乙方經營所需的水、電正常供應（特殊情況例外）。
5、負責餐廳屋面、室外水、電的維護、維修。
第五條 乙方的權利義務
1、必須合法經營，主動接受政府有關部門及甲方的管理、檢查、監(jiān)督和處罰。受處罰后的一切善后事宜由乙方自理。
2、負責經營過程中餐廳所有設備、設施的維護、保養(yǎng)和維修，并確保合同期結束時餐廳所有資產完好和不流失。人為損壞或被盜，按原價賠償。
3、認真做好食品衛(wèi)生安全、社會治安、消防安全用工等方面的工作，確保安全。
4、按合同規(guī)定如期交納有關費用。
5、承擔承包期內因乙方原因所產生的一切責任。
6、承擔所聘用人員的勞保、醫(yī)療、傷亡、用工、計生、治安及福利等費用和責任。
7、未經甲方同意，乙方不得擅自對房屋、設施做任何改動。（包括在墻上打洞）
8、未經甲方同意，乙方不得擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營。
第六條 違約責任
1、在合同有效期內,若無不可抗拒因素發(fā)生,甲乙雙方中的任何一方都不得終止合同,終止合同方視為違約,違約方應向守約方支付違約金××元，給守約方造成損失的，還應當賠償給守約方造成的損失。
2、乙方遲延交付押金及承包費的，每遲延一日，應按拖欠金額每日萬分之××向甲方支付違約金，超過××日未支付的，甲方有權終止合同，所收取押金作為違約金予以沒收，給甲方造成損失的，還應當賠償損失。
3、乙方擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營的，甲方有權終止承包合同，并將保證金作為違約金予以收繳不予返還乙方，給甲方造成損失的，還應當賠償損失。
4、乙方不得中途無故中止合同，如確須中止合同，乙方應提前××個月以書面形式通知甲方，從停止經營之日起，乙方向甲方支付與××個月承包款作為違約金。
第七條 保密責任
任何一方對因餐廳承包經營而獲知的.另一方的商業(yè)機密負有保密義務，不得向有關其他第三方泄露，但中國現行法律、法規(guī)另有規(guī)定的或經另一方書面同意的除外。
第八條 合同終止
1、甲方或乙方如要提前終止本合同,應提前三十天正式書面并電話通知對方,雙方應在結清所有費用及承擔相應責任后本合同才能終止。
2、合同終止后,合同雙方仍應承擔原合同內所規(guī)定之雙方應履行而尚未執(zhí)行完畢的義務與責任。
第九條 補充與變更
本合同可根據各方意見進行書面修改或補充，由此形成的補充合同，與合同具有相同法律效力。
第十條 不可抗力
任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同，應自不可抗力事件發(fā)生之日起三日內，將事件情況以書面形式通知另一方，并自事件發(fā)生之日起三十日內，向另一方提交導致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明。
第十一條 爭議的解決
本合同各方當事人對本合同有關條款的解釋或履行發(fā)生爭議時，應通過友好協商的方式予以解決。
如果雙方通過友好協商不能解決爭議，則可通過提起訴訟交有管轄權的人民法院裁決。
第十二條 生效條件
本合同自各方的法定代表人或其授權代理人在本合同上簽字并加蓋公章之日起生效。
第十四條 其他
本合同—式三份，具有相同法律效力。各方當事人各執(zhí)一份，其他用于履行相關法律手續(xù)。
甲方： 乙方：
法定代表人（或授權代表）：（簽字） 法定代表人（或授權代表）：（簽字）
飯店餐廳承包協議書篇十三
為對員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標準，經甲、乙雙方通過友好協商，本著平等互利的原則，同意員工餐廳由乙方承包經營。為明確雙方的權利和義務，特訂立本合同。
一、承包內容及經營范圍
承包經營甲方員工餐廳，負責供應甲方員工（早、中、晚、夜宵、通宵）。在確保上述就餐正常供應后，可根據員工需要和能力許可，兼營小炒，承接接待餐業(yè)務，煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區(qū)域內（包括宿舍）進行非法經營活動和其它用途。
二、承包期限：
本合同自______年______月______日起至______年______月______日為止，有效期為______年。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權。
三、餐費標準：
甲方食堂餐費標準按每人每天______單價計算。
四、場地使用及相關費用
1、甲方免費向乙方提供廚房場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養(yǎng)完成后交付乙方使用。上述物品經清點（按清單雙方簽名）后交付乙方使用，若雙方終止合同后，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負責賠償（自然損耗除外）。
2、承包期內，食堂內的用具維修發(fā)生的一切費用，由乙方自行承擔。承包區(qū)內外的設施維修整改費用由甲方承擔。若乙方需要添加或更新廚房設備用具，須以書面形式通知甲方，添置費用由甲方負責（添入物品清單內）。
3、承包期內，甲方負責水電費，乙方負責餐廳衛(wèi)生費、燃氣費及其它費用。
4、乙方對餐廳負全部責任，所有衛(wèi)生條件必須符合有關部門規(guī)定的標準，因違反有關部門衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者，一切責任由乙方承擔。由此造成的甲方損失，乙方負責賠償。
5、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴大經營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審訂批準。
五、雙方權利與義務
（一）、甲方權利與義務
1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經營，認真履行合同，同時做好指導和協調工作
2、甲方對乙方的采購、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進行監(jiān)督，并有權要求乙方及時整改。
3、甲方應協助乙方維持就餐秩序，并加強就餐員工的素質教育與訓練。
4、員工憑就餐券或其它方式（就餐卡、簽名、刷卡等）用餐，甲方應提前告知乙方就餐的人數，如遇加班、放長假等非正常因素必須提前一天通知。
5、乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規(guī)章制度，甲方有權處罰乙方工作人員的違紀行為。
（二）、乙方權利與義務
1、乙方負責食堂的經營管理，具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環(huán)境等管理事項。
2、乙方必須嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，禁止供應未經衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調味品。
3、乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時，以便發(fā)生事故追查原因。
4、由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必須承擔相關費用以及法律責任。
5、乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛(wèi)生，嚴禁進入甲方的辦公、生產和工作場地，違者按甲方的《廠紀廠規(guī)》處理。
6、餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗，并每半年統一體檢一次，無健康證一律不得上崗。
7、乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核，經核準后在餐廳內公布。
8、廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責處理，但不得扔在廠區(qū)內。
9、如市場物價上漲過高，造成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應盡快進行市場調查，若情況屬實，應適當增加伙食費用。
10、因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。
11、乙方必須自覺接受甲方的監(jiān)督和指導，依法經營，認真履行合同。
六、結算方式
乙方每月將上月餐費開具正規(guī)發(fā)票送交甲方財務，甲方以月結天的形式通過銀行匯款方式支付乙方伙食費（乙方須提供抬頭）。
七、違約責任
1、經營期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無正當理由提出解除合約，需經雙方協商后提前十五天以書面形式通知對方，并按上月營業(yè)額補償對方。
2、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。
3、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食，而造成乙方經濟損失，由甲方負責賠償。
八、仲裁
本合同發(fā)生爭議時，雙方協商解決，協商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理。
九、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協議中明確，補充協議作本合同的組成部分，具有同等法力效力。
十、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份，雙方各持一份。
十一、附件《____________________》與本合同一同生效。
附件：
a.營業(yè)執(zhí)照復印件
b.衛(wèi)生許可證復印件
c.團膳資格證書復印件
d.公眾責任險復印件
飯店餐廳承包協議書篇十四
本承包協議根據中華人民共和國有關法律、法規(guī)和本酒店有關規(guī)定，在雙方友好協商的原則下制訂，達成以下協議：
第一條，甲方將______餐飲部承包給乙方經營，承包期限為______年，從______年______月______日至從______年______月______日止。
第三條，雙方應在______年______月______日前簽定正式協議，同時乙方向甲方支付第一年的租金（或第一季度）______萬元整。
第四條，承包區(qū)域：包括______的廚房、包廂、餐飲大廳、桌椅等餐飲部現有用品。
第五條，乙方以桐鄉(xiāng)商務會館餐飲部的名義繼續(xù)對外經營，甲方在______年______月______日之前以桐鄉(xiāng)商務會館的名義形成的債權債務均由甲方承擔，與乙方無關。
第六條，乙方經營范圍不得超出餐飲范圍，同時不能和酒店經營或出租的項目有抵觸，若違反則視同違約。甲方有義務保障乙方的正常經營。乙方所有員工必須遵守本酒店各項規(guī)章制度。
第七條，甲方要求乙方在承包期內應遵章守法經營，不得從事非法經營。乙方應確保房屋整體結構完整，不得任意改造主體結構，確保消防、治安、食品等安全。實行財產人身保險，如出現人身傷亡和財產的意外事故均由乙方自負，與甲方無關。
第八條，乙方承包期內餐飲部所有的相關經營費用由乙方承擔，包括：稅費、水費、電費、蒸汽費、衛(wèi)生環(huán)保規(guī)費等。需雙方分攤的費用按照商定比例分攤。承包期內，乙方發(fā)生的債權債務與甲方一律無關。
第九條，甲方已投資裝潢的`動產與不動產及配套設備。附財產明細清單，甲乙雙方各執(zhí)一份。無償歸乙方使用，乙方有權對原有的裝潢進行更新（但應事先以書面形式通知甲方，并經得甲方同意），乙方在承包期滿后，按使用狀態(tài)還給甲方。
第十條，甲方對乙方的經營應當提供一切便利。包括但不限于公章、營業(yè)執(zhí)照、工商登記備案材料、年審年檢等經營所需材料。
第十一條，乙方承包期滿后不再續(xù)包，應提前兩個月通知甲方。期滿后乙方仍需續(xù)包，在同等條件下乙方有優(yōu)先權。
第十二條，期滿后乙方不續(xù)包，乙方投資的動產設備由乙方自行處理或與甲方協商折價給甲方，乙方所有的裝潢不動產乙方不得拆除，無償保留。
第十三條，甲乙雙方在本協議簽訂生效后，雙方不得以任何理由終止協議履行。如有一方違反本協議的履行，須向另一方賠償經濟損失，并支付違約金人民幣______元整。
第十四條，本協議如有未盡事宜，可由雙方商定后另行補充。
第十五條，特別約定：
1、本協議簽訂之日，乙方須向甲方支付______元承包保證金。
2、提供甲方員工的日常工作餐，每日______餐，（早餐、夜宵每人每餐______元，午晚餐每人每餐______元）；客用早餐每人______元，均以票據為準。要求菜品花色樣式不斷更新，符合用餐人員要求，滿意率達到75%以上。
本意向書自雙方簽字蓋章后生效，此協議一式四份，甲、乙雙方各執(zhí)二份。
發(fā)包方：____________________（蓋章）承包方：____________________（簽名）
身份證號碼：_______________
代表：_______________________承包方擔保人：______________________（簽名）
身份證號碼：_______________
飯店餐廳承包協議書篇一
“承包”準確的說應是“承包經營管理”，是指企業(yè)與承包者間訂立承包經營。
合同。
將企業(yè)的“經營管理權”全部或部分在一定期限內交給承包者。下面本站小編給大家?guī)聿蛷d承包。
協議書。
供大家參考!
甲方：
乙方：
現根據《中華人民共和國合同法》等規(guī)定，對甲方餐廳的承包事宜進行約定。為明確甲乙雙方的權利義務關系，經雙方協商簽訂本合同。
第一條甲方將其位于市區(qū)路號之餐廳發(fā)包給乙方作為餐廳使用。乙方自主經營，獨立核算，自負盈虧的運行模式。乙方獨自承擔經營過程中的債權債務和由此引發(fā)的經濟、安全和法律責任。甲方協助乙方做好對外協調工作……該餐廳實測建筑面積為平方米，結構為.
第二條承包期限為年。自年月日起至年月日，甲方另行給予乙方裝璜時間天，期間免交承包費。承包期間甲方將餐廳交付乙方使用，無條件提供餐廳所需各類證照如營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證、食品衛(wèi)生許可證、公共場所衛(wèi)生許可證、消防批文、環(huán)保測評批文等。
第三條甲方承諾在乙方承包期間，不防礙乙方的正常經營。乙方根據其有關財務法規(guī)及。
規(guī)章制度。
按有利于經營的原則自行管理。甲方不予干預。乙方承諾不破壞餐廳結構保證自己的行為符合法律、法規(guī)的規(guī)定且遵守本合同各項約定。
第四條乙方在承包期間，準時向甲方繳納承包金，承包金的具體支付方式及金額為。
第五條合同期間餐廳的水、電、煤、通訊費用由乙方自行承擔。
第六條甲方交付餐廳時已配備的設施歸甲方所有，經雙方清點后簽字確認。乙方應保證正常使用，防止不正常損壞。乙方自行裝修和增設附屬設施所有權歸乙方所有。
第七條承包期間，乙方發(fā)現餐廳及其附屬設施有損壞或故障時，應及時通知甲方修復;甲方應在接到乙方通知后的日內進行維修。逾期不維修的，乙方可代為維修，費用由甲方承擔。甲方保證交付餐廳及其附屬設施處于正常的可使用和安全的狀態(tài)。甲方對該房屋進行檢查、養(yǎng)護，應提前日通知乙方。檢查養(yǎng)護時，乙方應予以配合。甲方應減少對乙方正常經營活動的影響。
第八條甲方義務。
1、向乙方提供經營場所、經甲乙雙方認可的設施和設備(詳細財產以財產移交清單為準)。
2、努力為乙方創(chuàng)造良好的經營服務環(huán)境，保障乙方水、電、煤、通訊的正常供應及使用。
3、協助乙方努力做好承包期間的對外協調工作(包括各行政部門及餐廳之房屋所有人)。
4、協助乙方努力做好突發(fā)事件和重大事故的處置工作。
5、在乙方承包經營過程中，如遇國家行政執(zhí)行機關按法律規(guī)定，必須要對餐廳進行安全消防等方面的改造，應由甲方出面處理，并承擔相應的改造費用。
6、應及時辦理乙方承包經營期間的各類證照的年檢工作，保證乙方正常的經營活動不受干擾。
第九條乙方權利。
1、合同期內，乙方對甲方提供的資產享有合同使用權并必須保持設備完好。如因使用期限已滿自然損壞的設施，應由乙方及時上報甲方審定后報廢，乙方不得擅自處理。
2、擁有在合同規(guī)定范圍內的自主經營權和收益權。
第十條甲方違約責任。
1、甲方交付的餐廳存在缺陷的，甲方應自交付之日起的日內進行修復、逾期不修復的，甲方同意減少承包金并變更有關承包金條款。
2、因甲方未在該合同中告知乙方，該房屋承包經營前已抵押或產權轉移已受到限制，造成乙方損失的，甲方應負責賠償。
3、承包經營期間，甲方不及時履行本合同約定的維修、養(yǎng)護責任，致使房屋損壞，造成乙方財產損失或人身傷害的，甲方應承擔賠償責任。
4、承包經營期間，非本合同規(guī)定的情況甲方擅自解除本合同，提前收回該房屋的，甲方應向乙方支付違約金.若支付的違約金不足抵付乙方損失的，甲方還應負責賠償違約金與實際損失的差額部分。
5、乙方承包經營的餐廳證照不全或不及時的進行證照年檢或未盡責進行對外協調，無法正常開展餐飲業(yè)務，致使承包經營目的不能實現。
6、甲方未按時交付承包經營之餐廳，經乙方催告后日內仍未交付。
第十一條乙方違約責任，有下列情形之一，甲方有權解除合同，要求乙方交回餐廳，由此給甲方造成的損失，應由乙方賠償：
1、乙方人為損壞餐廳設施而不賠償，在甲方給予的寬限期過后仍拒絕賠償的。
2、乙方逾期不交承包金的;。
4、乙方在餐廳內從事違法、違規(guī)行為。
第十二條本合同到期后自動終止。乙方如需繼續(xù)承包的，應于合同期限屆滿前十五日之內向甲方提出續(xù)約要求。
第十三條甲乙雙方可就本合同的未盡或修改事宜，另行協商作出補充修改協議。該協議與本合同具有同等效力。
第十四條甲乙雙方就本合同發(fā)生爭議，應協商解決。協商不成的，可提交乙方所在地人民法院訴訟。
第十五條本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。本合同自雙方簽字后生效。
甲方：(蓋章)乙方：(簽名)。
年月日年月日。
甲方：(以下簡稱“甲方”)。
乙方：上海品正餐飲管理有限公司(以下簡稱“乙方”)。
根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規(guī)定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協商，達成如下協議：
一、經營方式：1、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備，負責水電和燃料及廚工住宿。2、乙方負責廚房設施的維護，若財產發(fā)生人為損壞，乙方需照價賠償。3、乙方自行采購、加工，自負盈虧。4、乙方自行安排廚房員工，并負責廚房員工工資福利。5、承包期內必須添置或更換廚房設備，由乙方提出，經甲方同意后由甲方負責。
二、雙方權利及義務：1、甲方權利義務：1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經營、履行合同，做好協調工作。2)甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督，并有權要求乙方及時整改。3)甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。2、乙方的權利義務：1)乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務等。2)乙方必須遵守國家和地方有關環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。3)乙方必須按時供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。4)餐后認真清洗食具并消毒工作，食堂內部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢。5)做好消除蚊、蠅、鼠害。6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。7)乙方現場工作人員必須具有健康證。8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。9)廚房員工應遵守甲方公司各項規(guī)章制度、廚房紀律。
三、伙食標準：早餐元/人，中餐元/人，晚餐元/人，夜宵元/人。其中中餐標準為大葷小葷素菜湯及水果，晚餐標準為大葷小葷素菜湯及水果，米飯任食。(如有變動，雙方協商核定)四、結算方式：甲方按雙方核定用餐數，每個月計算餐費，于每月的5日前以現金或支票付給乙方。五、合同期限：試用期為1個月，合同期一年，即從年月日至年月日止。試用期滿，若雙方均無修改或終止要求，則直接進入正式合同期。合同期滿，雙方如無異議，自動續(xù)約。六、合同終止條例：若甲方有意終止合作關系，須提前15天通知乙方;乙方有意終止合作關系，須提前30天通知甲方;七、違約責任：1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。2、甲方無故未按時結清乙方賬款超過15日(以結算確認單日起)的，應承擔違約金0.3%/天。
甲方：(蓋章)乙方：(簽名)。
年月日年月日。
餐廳承包經營合同甲方：乙方：根據《中華人民共和國合同法》及有關法律、法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方在平等、自愿的基礎上，就甲方的商鋪及其附屬設施、備出租發(fā)包給乙方，由乙方按照商業(yè)規(guī)劃的用途有范圍進行承包經營或對外招商、招租、聯營等事宜，達成協議如下：
經甲、乙雙方通過友好協商，本著平等互利的原則，同意餐廳由乙方承包經營。為明確雙方的權利和義務，特訂立本合同。一、商鋪的基本情況該商鋪房屋位于西安市高新區(qū)，該商鋪建筑面積為____________平方米。甲方對該商鋪房產享有使用權。二、承包期限本合同自年月日起至年月日為止，有效期為年。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權。三、餐費標準四、場地使用及相關費用1、甲方免費向乙方提供廚房場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養(yǎng)完成后交付乙方使用。上述物品經清點(按清單雙方簽名)后交付乙方使用，若雙方終止合同后，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負責賠償(自然損耗除外)。2、承包期內，食堂內的用具維修發(fā)生的一切費用，由乙方自行承擔。承包區(qū)內外的設施維修整改費用由甲方承擔。若乙方需要添加或更新廚房設備用具，須以書面形式通知甲方，添置費用由甲方負責(添入物品清單內)。3、承包期內，甲方負責水電費，乙方負責餐廳衛(wèi)生費、燃氣費及其它費用。4、乙方對餐廳負全部責任，所有衛(wèi)生條件必須符合有關部門規(guī)定的標準，因違反有關部門衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者，一切責任由乙方承擔。由此造成的甲方損失，乙方負責賠償。5、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴大經營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審訂批準。五、雙方權利與義務(一)、甲方權利與義務1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經營，認真履行合同，同時做好指導和協調工作2、甲方對乙方的采購、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進行監(jiān)督，并有權要求乙方及時整改。3、甲方應協助乙方維持就餐秩序，并加強就餐員工的素質教育與訓練。4、員工憑就餐券或其它方式(就餐卡、簽名、刷卡等)用餐，甲方應提前告知乙方就餐的人數，如遇加班、放長假等非正常因素必須提前一天通知。5、乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規(guī)章制度，甲方有權處罰乙方工作人員的違紀行為。(二)、乙方權利與義務1、乙方負責食堂的經營管理，具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環(huán)境等管理事項。2、乙方必須嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，禁止供應未經衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調味品。3、乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時，以便發(fā)生事故追查原因。4、由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必須承擔相關費用以及法律責任。5、乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛(wèi)生，嚴禁進入甲方的辦公、生產和工作場地，違者按甲方的《廠紀廠規(guī)》處理。6、餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗，并每半年統一體檢一次，無健康證一律不得上崗。7、乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核，經核準后在餐廳內公布。8、廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責處理，但不得扔在廠區(qū)內。9、如市場物價上漲過高，造成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應盡快進行市場調查，若情況屬實，應適當增加伙食費用。10、因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。11、乙方必須自覺接受甲方的監(jiān)督和指導，依法經營，認真履行合同。六、結算方式七、違約責任1、經營期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無正當理由提出解除合約，需經雙方協商后提前十五天以書面形式通知對方，并按保證金補償對方。2、除不可抗力事件外，(當事人自身能力不能抗拒也無法預防的客觀情況或事故。不可抗力可以是自然原因釀成的，也可以是人為的、社會因素引起的。前者如地震、水災、旱災等，后者如戰(zhàn)爭、政府禁令、罷工等。不可抗力所造成的是一種法律事實。)雙方不得以任何理由不協商而中斷合同的有效進行。3、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求承包經營，而造成乙方經濟損失，由甲方負責賠償。八、仲裁本合同發(fā)生爭議時，雙方協商解決，協商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理。九、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協議中明確，補充協議作本合同的組成部分，具有同等法力效力。
甲方：乙方：
法人代表：法人代表：
時間：年月日時間：年月日。
飯店餐廳承包協議書篇二
甲方：
乙方：
為橙街酒吧轉型西餐酒吧，更好的跟上現今餐飲娛樂行業(yè)的步伐，抓住高中端消費人群。本著互利共贏，攜手創(chuàng)業(yè)的原則，將原本40平米的操作間（2間）對外承包。
一、承包內容及經營范圍。
承包經營橙街酒吧后堂，提供各類精美西餐出品，負責供應甲方員工（晚餐及夜宵）。在確保上述就餐正常供應后，可根據員工需要和能力許可，兼營pizza外賣等接待餐業(yè)務。嚴禁在食堂區(qū)域內（包括宿舍）進行非法經營活動和其它用途。
二、承包期限。
試營業(yè)時間自_____年____月____日至_____年____月____日為止。
本協議自______年______月______日起至______年______月______日為止，有效期為______年。
合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權。
三、場地使用及相關費用。
1．甲方在（試用期）___月時間內免費向乙方提供廚房場地和用具的使用權。進場后，甲方將原有后堂基礎設施、物品經清點（按清單雙方簽名）后交付乙方使用，若雙方終止合同后，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負責賠償（自然損耗除外）。
2．甲方負責保證餐飲娛樂衛(wèi)生相關手續(xù)的齊全，以及水電基礎設施安全。如出現相關部門因手續(xù)不全問題引發(fā)的各類問題由甲方負責解決并承擔經濟損失。乙方負責保證人員安全正確的使用設備，發(fā)現問題及時處理，如有因乙方人員操作不當造成的事故以及各類問題由乙方承擔責任。
3．承包期內，食堂內的用具維修發(fā)生的一切費用，由乙方自行承擔。甲方提供服務人員并全力配合乙方進行各類餐品的推廣，以及各類宣傳工作。
4．承包期內，雙方水電費依據電表數據進行結算，出現問題及時與甲方負責人協調解決。
5．乙方對餐廳負全部責任，所有衛(wèi)生條件必須符合有關部門規(guī)定的標準，因違反有關部門衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者，一切責任由乙方承擔。由此造成的甲方損失，乙方負責賠償。
6．如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴大經營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審訂批準。
四、雙方權利與義務。
（一）甲方權利與義務。
1．甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經營，認真履行合同，同時做好指導和協調工作。
2．甲方對乙方的采購、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進行監(jiān)督，并有權要求乙方及時整改。
3．甲方應協助乙方維持就餐秩序，并加強就餐員工的素質教育與訓練。
（二）乙方權利與義務。
1．乙方負責食堂的經營管理，具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環(huán)境等管理事項。
2．乙方必須嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，禁止供應未經衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調味品。
3．由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必須承擔相關費用以及法律責任。
4．乙方工作人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛(wèi)生。
5．餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗，并每半年統一體檢一次，無健康證一律不得上崗。
6．廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方員工負責處理，但不得扔在廠區(qū)內。
7．如市場物價上漲過高，造成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應盡快進行市場調查，若情況屬實，應適當增加伙食費用。
8．因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。
9．乙方必須自覺接受甲方的監(jiān)督和指導，依法經營，認真履行合同。
五、結算方式。
由于小本經營，所以結算方式為日結，收款由甲方工作人員進行統一收銀。每日下班查賬后，憑后堂出餐小票由甲方吧臺向乙方負責人進行當日結款，雙方帳目分開。
六、違約責任。
1．經營期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無正當理由提出解除合約，需經雙方協商后提前十五天以書面形式通知對方，并按上月營業(yè)額補償對方。
2．除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。
3．由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食，而造成乙方經濟損失，由甲方負責賠償。
七、仲裁。
本合同發(fā)生爭議時，雙方協商解決，協商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理。
八、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協議中明確，補充協議作本合同的組成部分，具有同等法力效力。
九、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份，雙方各持一份。
補充條款：
負責人：______________負責人：______________。
時間：_____年___月____日時間：_____年___月____日。
附件：
甲乙雙方負責人身份證（復印件）。
法人關于同意酒吧轉型西餐酒吧，承包授權書。
酒吧承包合同（復印件）。
飯店餐廳承包協議書篇三
甲 方：
乙 方：
根據《中華人民共和國經濟合同法》及有關規(guī)定，為明確租賃雙方的權利義務關系，經雙方協商一致，簽訂本合同。
甲方將坐落在xx市xx路xx號x座首層的餐廳（含飄出部分及兩個小倉庫）租賃給乙方作開設西餐廳使用。乙方自行領取營業(yè)執(zhí)照，合法、守法經營，并承擔合同期內所產生的全部債務。合同期內，乙方所發(fā)生的一切債權債務與甲方無關。
租賃期xx年xx月xx日起至xx年xx月xx日止。本合同簽訂之日起三天內，乙方向甲方繳交xx萬元人民幣作合同保證金，如乙方依約履行合同，則該保證金于租賃期滿后如數歸還乙方（不含利息）；如乙方中途違約，則該保證金全部歸甲方所有。如甲方違約，則向乙方賠償柒萬人民幣同時全額退回保證金，并賠償必要的經濟損失。不論何種原因造成合同終止時，乙方都必須自行結清一切債權債務。
甲方除追收乙方欠款及滯納金外，有權解除合同，將房屋收回，合同保證金全部歸甲方所有。
乙方租賃此房屋僅限于經營西餐，不得從事除西餐之外的甲方主營有關連得經營活動，若改變經營內容，需經甲方同意，未經同意，單方改變視為乙方違約。
甲方向乙方所提供的西餐經營場地房屋結構必須安全可靠，不應出現冒、漏水現象，如因甲方或其他經營場地的原因造成冒、漏水現象而破壞了乙方的原裝修和影響其經營，甲方應賠償或負責向其他經營場地的租賃者追討賠償，由此而造成的經濟損失，并負責修復損壞的部分。如因乙方的原因造成甲方場地結構損壞或破壞其他經營場地的裝修和影響經營，則乙方應賠償由此而造成的經濟損失。
租賃期內，甲方提供xx廈x座x層的場地給乙方使用；乙方可自行裝修，但乙方所有裝修改造項目，原則上應在不損壞甲方原來整體結構的基礎上進行，如有較大改動，須經甲方同意，裝修、水電、消防等圖紙，須提供一份給甲方備案。合同期滿后，西餐廳不可移動設備無償歸還甲方所有。
租賃期內，甲方提供三相四線250千瓦的總用電量和鋪設2吋水管供乙方使用，并將電線路和水管架設到乙方總開關處，分別裝設獨立水、電表。如乙方要改變原有的位置，費用由乙方支付，以后如超出此使用標準范圍的項目，需向甲方報批后實施，如有違反，甲方有權追究由此而引起的安全責任和經濟損失賠償。
氣公司辦理管道開通手續(xù)，費用自付。合同期滿或乙方停止使用時，需按原貌恢復。
甲方為方便乙方經營，可向乙方提供1---2條內線電話線給乙方使用，電話費由乙方負責。乙方為經營需要可在面向xx方位的墻上掛設霓虹燈廣告招牌一個，但必須先報送圖紙征得甲方同意，并由甲方統一安排，原則上是甲方免費提供場地掛設，其制作費用及管理費用由乙方負責。
乙方在甲方酒店范圍內租賃經營餐廳，要維護甲方x星級酒店的聲譽和形象。乙方經營場所內的消防、治安、衛(wèi)生、質量、服務等均須按x星級酒店標準裝修與管理，并接受甲方的日常檢查和監(jiān)督，參與甲方每月的“質檢活動”。乙方的顧客及員工的車輛停放必須服從甲方保安人員的指揮。x座x層餐廳的后門外圍是車輛通道，乙方不得用作操作場地及停車場使用。
為維護酒店的整體形象，甲方酒店向客人發(fā)出的vip優(yōu)惠卡可在乙方餐廳使用，甲方所發(fā)簽單卡在乙方餐廳內使用辦法由甲乙雙方另行簽訂《簽單卡使用協議書》，作為本合同附件。
租賃房屋內的保安工作由乙方負責，外圍及停車場的保安工作由甲方保安部負責，乙方分攤一名保安人員的費用每月xx元，與租賃費用同時交納，從20xx年9月1日起，每年遞增5%，甲方積極配合乙方做好車輛停泊指揮工作。為保證乙方的經營，西餐廳向xx方向的停車場盡可能停放轎車、面包車等小型車輛。
乙方經營西餐廳的水電費由乙方負擔，按每月用量加上5%的損耗計算，乙方需先向甲方預繳一個月的費用，以后則每月10號前交給甲方，由甲方統一向水電部門繳付。如乙方不能按時交納，甲方按超期欠款數每日千分之五向乙方收取滯納金。如拖欠水電費超過一個月，則甲方停止水電供應，所造成的損失由乙方賠償。
乙方經營西餐廳的布草洗滌在同等條件下交甲方屬下洗滌中心洗滌。
甲方同意乙方員工在甲方食堂搭食，伙食標準按甲方規(guī)定執(zhí)行，并接受甲方的管理。
乙方廚房外的三級隔油池清理費用由乙方負責。 第十七條：在租賃期內，甲方同意在其管轄的范圍內，不再增開西餐廳及類似西餐的經營項目。
甲方應在乙方裝修期內就近指定乙方裝修材料及裝修垃圾堆放處，互相配合完成裝修開業(yè)工程。
在裝修、開業(yè)、經營過程中，甲方有責任幫助、協助乙方在上述過程中的各種證照報建、審批及協調各方面的關系。
乙方不得在擅自將租賃的房屋分包、轉租、轉借、或改變房屋的使用性質，不許作違法活動場所使用。否則，視為乙方違約，甲方有權解除合同，收回房屋和追討違約責任和賠償。
租賃期間，甲方應尊重乙方的合法使用權，不得無故終止合同。如因國家建設需要拆建的原因，甲方應提前三個月通知乙方。乙方自行結束經營，交還房屋，結清一切債務，甲方除退還保證金外，并協助乙方有關部門追討賠償，雙方合同終止。因不可抗力的因素造成的損失甲、乙雙方免責。
租賃期滿，在同等條件下，應優(yōu)先考慮乙方續(xù)租要求。甲乙雙方須在合同期滿前三個月商議續(xù)租事宜。如同意續(xù)約，甲乙雙方須在租賃協議期滿前依個月簽訂續(xù)租合同。
《雜項費用表》和《簽單卡使用協議書》等作為本合同附件，與本合同具有同等效力。本合同未盡事宜，雙方協商解決或一律 《中華人民共和國合同法》的有關規(guī)定執(zhí)行，雙方協商簽訂的補充協議與本合同具有同等效力。
本合同一式四份，甲乙雙方各執(zhí)兩份。雙方簽字蓋章，乙方交納保證金后生效。
甲方（簽章）：乙方（簽章）：
法定代表人： 法定代表人：
年月日 年月日
飯店餐廳承包協議書篇四
根據勞動局、民政局的有關法規(guī)條文，經甲、乙雙方友好協商，一致同意簽訂本協議書，以供共同信守執(zhí)行。
一、甲方***食府，根據食府經營需要，現聘請乙方任廚師長，并做技術管理及廚房日常管理，有效期為209月29日至209月29日。
二、甲方每月付給乙方稅后工資人民幣元（大寫：）。
每月16號前支付上月工資為便于管理，甲方付現金給乙方廚師長先生，由其統一發(fā)放工作，乙方按條款第九條正常離店時，甲方須足額、按時發(fā)放全部工資，不得以任何理由拖欠、克扣工資乙方簽定本協議后需交納人民幣元作為保證金，正常離店時保證金全部退還。
三、乙方與甲方共同協商組織安排有一定技術級別職稱和熟練操作技能的廚師擔任廚房內炒鍋、打荷、砧板等技術崗位工作。按目前營業(yè)情況，上述工資含廚師長在內的人薪酬。
四、在工作期間，乙方人員要做到：遵守甲方的規(guī)章制度及國家法律法規(guī)，乙方保證廚房內工作人員的`儲備，保證在少數人請假、休息時不影響酒店正常經營。同時既要保證菜肴質量，又要不斷推出新品種、新花樣，力求做到讓客人滿意，盡心盡力為甲方的發(fā)展創(chuàng)造財富。
五、在合作期間，甲方須為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇。如對乙方人員安排有異議，可及時向乙方提出，乙方應及時改進，達到雙方滿意。
六、甲方不得命令、誘導乙方做違背國家任何法律之事，否則責任由甲方負責；乙方所帶人員在外出、下班后不得做出有違反任何法律、法規(guī)，違害酒店利益之事，否則后果自負。
七、若出現工傷事故，應分清責任后處理。在情況緊急時店方可先出50%以上資金用于救急。然后按國家有關法規(guī)處理。
八、甲方承諾營業(yè)收入達到人民幣壹拾壹萬獎勵給乙方人民幣伍佰圓，在此基礎上營業(yè)收入每增加人民幣壹萬圓獎勵人民幣伍佰圓，廚房人員增加此獎勵酌情考慮。另外乙方需保證毛利率（包括煤氣）達到46%——50%之間，46%以下每低1%扣罰乙方200元人民幣，50%以上每高1%獎勵乙方200元人民幣，最高不得高于56%，同時乙方必須保證菜品的份量及主輔料的合理搭配。
九、甲、乙雙方欲解除本協議，一方應提前向另一方提出，以便安排工作，如乙方先提出解除本協議需等甲方聘請到廚房人員后方可離店。如乙方未保證菜肴質量，未做到推陳出新及未做好成本控制，甲方對乙方提出，乙方未認真改進，甲方可隨時提出解除本協議。
十、本協議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關規(guī)定，本著互相諒解的精神共同協商處理。
十一、本協議一式二份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。
甲方：（簽名蓋章）。
乙方：
飯店餐廳承包協議書篇五
甲方：
乙方：
根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規(guī)定：甲乙雙方就食堂經營事宜經共同協商，達成如下協議：
1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、電、燃料由乙方自行負責。
2、廠房清潔用品由乙方負責添置，費用由乙言支付。
3、承包期：自________年____月____日至________年____月____日。（含試用期一個月）。
一、雙方權利和義務。
甲方的權利和義務：
1、甲方按照承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經營。履行合同，做好指導和協調工作。
2、甲方應對乙方的進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生情況進行監(jiān)督，并且有權要求乙方及時整改不良之處。
3、甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，并加對結員工的教育。
乙方的權利和義務。
1、乙方必須遵守國家和地方有磁的環(huán)境和衛(wèi)生標準，嚴禁腐爛變質的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。
2、未經允許，乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開，違者將按甲方規(guī)章處罰。
3、乙方必須保持形象、做好餐廳內外環(huán)境整潔衛(wèi)生，餐具必須消毒，甲方可隨進檢查，并可要求乙方整改。
4、廚房及餐廳的殘渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得亂倒。
5、乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝，廚房、餐廳范圍內外的衛(wèi)生應由乙方負責。保證衛(wèi)生整潔。
6、乙方必須每個周未提供下個星期的菜單以供甲方監(jiān)督。
7、乙方現場工作人員必須持有健康證，并且在工作間穿戴統一服裝。
8、必須嚴格遵守操作規(guī)程，正當使用廚房的各項設施，因乙方不當操作成意外事故的，責任由乙方負責。
9、食堂工作人員工資福利均由乙方負責。
10、督促廚房員工遵守甲方公司的規(guī)章制度、廚房紀律及廠規(guī)廠紀，未經許可不得輕易進入廠方各區(qū)。
二、伙食標準。
早餐____元；中餐____元。標準為____大葷、____素菜。晚餐元，標準為____大葷、____小葷、____素菜。湯、米飯自助。夜宵____元。
三、結算方式。
1、就餐方式實行定餐制。乙方按甲方每天提供實際用餐人數代餐，甲方提前一天提供就餐人數，并以此作為計算每月餐費的憑證（或由乙方提供餐卡，由甲方進行發(fā)放并以餐卡作為就餐依據和結帳依據）。
2、乙方墊付伙食費______月，甲、乙雙方每月_____日為結帳日甲方收到乙方的票據后在5天內一次性結清乙方的所有有關款項。
四、違約方式。
1、固乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的，經相關部門鑒一，由責任方負責全部責任并承擔相應的法律后果。
2、甲方未按時結清乙方賬款的.，應承擔違約金（比照銀行逾期付款處理）。
3、如乙方因違反合同約定，引起員工不滿，甲方有權要求乙方及時整改，如乙方仍不能達到其要求，甲方有權終止合同。
4、任何一方要終止合同都就提前30天通知對方并協商。如未按規(guī)定終止合同的，違約方應承擔違約責任。
甲方：年月日。
乙方：年月日。
飯店餐廳承包協議書篇六
甲方：
乙方：
雙方經過相互信任、自愿、平等、協商的協商，達成一致，甲方愿意將本餐廳廚房承包給乙方。
一、承包期限：
暫定____年，于________年____月____日起至________年____月____日止。
二、承包費用：
甲方將廚房承包給乙方工作，乙方負責組建廚房人員?；驹鹿べY定為人民幣____________元整(大寫：___拾___萬___千___佰___拾___元)。每月的工資發(fā)放為次月的___日，由乙方代表領取、自由支配。
三、在基本工資的基礎上，確保菜肴毛利率45-55%的基礎上，營業(yè)額(酒水、菜肴等)保底為_____萬，如超出_____萬以上部分，按超出的總營業(yè)額的___%提成作為廚房的獎金，獎金于次月的____日連同基本工資一起發(fā)放，由乙方自由支配。
四、甲方負責乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍)，節(jié)假日補貼和其它福利，參照相關法規(guī)與酒店其它員工同等。
五、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動。
六、甲方的權力和義務：
1、提供乙方工作所需的設備和良好的工作環(huán)境的義務。
2、甲方如對主干廚師技術能力不滿，有要求乙方更換的權力。
3、乙方須接受甲方領導和監(jiān)督，如乙方違反相關店規(guī)，甲方有權利對乙方做出正當處罰(具體條例協規(guī)章制度中)。
七、乙方的權力和義務：
1、在保證餐廳正常運作的情況下，可自行安排人員休息、請假等事宜。
2、在保證酒店正常運作和足夠技術力量情況下，廚房人事權利歸乙方代表。
3、乙方有遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標和制度的義務。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、設備設施保管的要求。
4、乙方技術人員變動，提前三日與甲方協商解決。
5、廚房原料由乙方報單，甲方負責購買，乙方有權退回(拒用)一切不合格原料。
八、公傷事故的處理方法：
乙方在廚房工作期間，如正當操作情況下出現的受傷等事故視為公傷，由甲方負責參照相關法律法規(guī)處理。
九、如遇餐廳轉讓，甲方須提前半個月通知乙方。若新業(yè)主不留用乙方的情況下，甲方須結清所有工資并補償月工資。如遇到非典等類似情況則按相關法規(guī)處理。
十、提前終止協議的處理方法：
1、如果甲方提前終止協議，須提前一個月書面形式通知對方，甲方須結清所有工資并補償乙方半個月工償。
2、如乙方提出提前終止協議，須提前一個月書面形式通知甲方，并賠償半個月基本工資給甲方。
十一、違約的處理辦法：
1、欠發(fā)工資或獎金十天以上視為違約。
2、雙方未按協商的方法提前終止協議視為違約。
3、公傷事故未按協議方法處理視為違約。
4、雙方刻意刁難對方視為違約。如任何一方違約將賠償對方半個月基本工資。在工作崗位上由執(zhí)行總廚代理。
十二、補充條款：
十三、協議在執(zhí)行中，經雙方協商可修改條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協議經雙方簽字后生效。本協議一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。
甲方：年月日。
乙方：年月日。
飯店餐廳承包協議書篇七
甲方：
乙方：
經甲乙雙方友好協商，就乙方承包經營甲方事宜，達成如下條款雙方共同遵照執(zhí)行：
第一條合同標的物。
1、甲方提供給乙方承包經營的餐廳位于，面積共平方米。
2、餐廳附有經營所需設施、設備、用具（詳見清單）。
第二條承包期限，免租期。
乙方承包經營期限為：自年月日至年月日，承包期間年月日前為免租期（裝修期間）。
第三條價金及支付。
1、承包費：雙方訂立合同之日，乙方交清當年租金萬元，依照市場價三年一調價。
2、其他費用：乙方承包經營期間的物業(yè)管理費、水電費、稅費、垃圾費、排污費等所有經營所需要交納費用，期間與房產及土地相關的稅費和保險費由甲方自行辦理和承擔（包含房屋租賃備案證明）。
3、合同第一條第2頁雙方清點以后萬元價格折抵給乙方，隨租金一同交納給甲方。
第四條甲方的權利義務。
1、甲方按給定提供餐廳給乙方經營餐飲，保證乙方獨立自主經營。
2、為乙方提供現有的經營場所及餐飲設施、設備、用具等。
3、負責對乙方經營活動的合法性及食品衛(wèi)生安全、質量、價格、服務等進行監(jiān)督。
4、乙方辦理消防、環(huán)保、工具等相關營業(yè)手續(xù)時，甲方應積極予以配合并提供有關文件資料。
5、租賃期間，甲方須處理或抵押該房屋，應當提前30天書面告知乙方，并保證合同有效不得影響乙方承租權。
6、如因甲方直接或間接導致乙方無法正常使用水、電、氣等乙方有權力從租金中扣除相關損失（按每天萬元計算）。
第五條乙方的權利義務。
1、裝修過程中不得擅自改變房屋結構，杜絕給房屋造成危險的任何隱患。
2、負責經營過程中餐廳所有設備、設施的維護、保養(yǎng)和維修，餐廳電梯乙方必須負責定期保養(yǎng)和維修，并確保合同期結束時餐廳固定資產完好和不流失，所有可移動物品乙方有權處置，對房屋所做的不可分享的固定裝修歸甲方所有。屋頂建設由乙方自行報有關部門審批，產生相關費用及任何問題自行解決，甲方須眉積極配合。
3、必須合法經營，主動接受政府有關部門及甲方的管理、檢查、監(jiān)督或相關處罰。受處罰后的一切善后事宜由乙方自理。
4、認真做好食品衛(wèi)生安全、社會治安、消防安全用工等方面的工作，確保安全。
5、按合同規(guī)定如期交納有關費用，并承擔承包經營期內因乙方原因所產生的一切法律責任。
6、乙方轉讓承包或變相轉讓他人經營須經雙方協商同意。
第六條違約責任。
1、乙方遲延交付押金及承包費用，每遲延一日，應按拖欠金額每日千分之五向甲方支付違約金，未經甲方同意超過日未支付的，甲方有權終止合同，所收取押金作為違約金予以沒收，給甲方造成損失的，還應當賠償損失。
2、甲方因產權糾紛及債務糾紛等情況造成乙方損失的，甲方應負責全額賠償，如造成乙方不法經營的，乙方有權解除合同，并要求甲方承擔相當于本年租金總額的違約金，違約金不足賠償乙方損失的，應賠償差價。
3、本合同簽訂后，非本合同約定的情況下，甲乙雙方不得終止或解除合同，甲方單方解除合同的，應賠償乙方整年租金及房屋裝修原值中的萬元，若乙方單方解除合同的，乙方對房屋所做的不可分離的固定裝修歸甲方所有。
第七條保密責任。
任何一方對因餐廳承包經營而獲知的另一方的商業(yè)機密負有保密義務，不得向有關工經三方泄露，但中國現行法律、法規(guī)另有規(guī)定的或經另一方面書面同意的除外。
第八條合同終止。
1、本合同承包期滿或雙方協商而終止。
2、合同終止后，合同雙方仍應承擔原合同內所規(guī)定之雙方應履行而尚未執(zhí)行完畢的義務與責任。
第九條補充與變更。
本合同可根據各方意見進行修改或補充，由此形成的補充合同，與本合同具有相同法律效力。
第十條不可抗力。
任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同，應自不可抗力事件發(fā)生之日起三日內，將事件情況以書面形式通知對方，并自事件發(fā)生之日起十日內，向另一方提交導致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明，征得對方同意方可免責。
第十一條爭議的解決。
本合同各方當事人對本合同有關條款的解釋或履行發(fā)生爭議時，應通過友好協商的方式予以解決。
如果雙方通過友好協商不能解決爭議，可向所在地人民法院起訴。
第十二條生效條件及其他。
本合同自甲乙雙方在本合同上簽字或加蓋公章之日起生效。
本合同一式兩份，具有相同法律效力，雙方各執(zhí)一份。
出租方（甲方）：年月日。
承租方（乙方）：年月日。
飯店餐廳承包協議書篇八
天下好享受，“我家xx(店名)”美味。
6我家xx(店名)飯店的魅力沒法擋。
體貼你的心和胃，“我家xx(店名)”越吃越有味。
難擋的誘惑，隨時的享受――我家xx(店名)飯店。
純香聞得見，健康看得見――我家xx(店名)飯店。
“我家xx(店名)”的好味道讓您回味無窮。
“我家xx(店名)”，多元化餐飲服務專家。
“我家xx(店名)”品質佳，純正美味香萬家。
美味餐飲萬千，“我家xx(店名)”領鮮。
我家xx(店名)飯店，熟悉的味道。
“我家xx(店名)”一枝花，美味飄香千萬家。
傳承飲食文化，傳播特色美味――我家xx(店名)飯店。
美味和實惠“我家xx(店名)”為您呈現。
綠色環(huán)保爽口大眾化的美食――我家xx(店名)飯店。
給腸溫柔撫摸，給胃舒服享受――我家xx(店名)飯店。
在餐飲行業(yè)的道路上和劉翔賽跑――我家xx(店名)飯店。
6君到“我家xx(店名)”，享受變得如此簡單。
我家xx(店名)飯店歡迎您。
我們知道您一定會再來――我家xx(店名)飯店。
飯店餐廳承包協議書篇九
乙方：_________身份證號碼：_________。
甲乙雙方本著共同經營和致力于發(fā)展！使_________酒店成為_________旅行星級飯店的一個標榜性主題文化星級餐飲名店的最高目標！也為更好的酒店廚部進行規(guī)范管理和運做，現甲乙雙方經多次友好協商，在不違反國家法律，法規(guī)和互惠互利的前提下，達成以下協議：
一：甲方愿意將坐落于_________省的_________酒店廚房部承包給乙方《阿貴鮑魚》，承包金額為每月_________元整〈人民幣〉，自_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。
二：乙方自承包之日起，全面負責該酒店廚部的一切人事調配，安頓，管理和運作工作，確保不影響甲方的如期試業(yè)和開業(yè)。
三：乙方自行組織安排操作技能純熟的廚師擔任廚房內的各項崗位工作，包括〈后鑊、打何、上什、斬板、水臺、煲仔、涼菜、面點、鮑魚擋〉等崗位的技術人員并統一安排工作。
四：乙方自行合理安排員工調休《含國家法定節(jié)假日》，廚部人員享受國家法定節(jié)假日的福利工資待遇《與酒店其他員工同等》，休息期間應避開酒店營業(yè)的高峰期，不能影響酒店的正常營業(yè)。
五：自此協議簽定之日起，乙方要配合甲方購置，安裝并驗收廚部各項設備，裝備并且定期給員工培訓專業(yè)知識及〈食品安全與衛(wèi)生〉、〈消防安全與消防隱患〉、〈職業(yè)道德與思想教育〉、〈防鼠防盜防四害〉、《全員營銷培訓課程》、等知識。
六：在酒店沒營業(yè)之前，乙方人員當天報到時即開始計入考勤，乙方所到籌備人員則按本崗位工資計算，并由乙方代表領取并統一發(fā)放，待酒店營業(yè)前30天內廚部技術人員全部到位后，則開始計算廚部整體工資，并報銷來店時路費。
七：甲方支持乙方參加各類有利于酒店名譽的各類社會活動，如烹飪比賽等等，并負責報銷以上相關的'費用（屆時可詳細協商）。
八：為促使酒店一直走在業(yè)界的前沿，本著全國飲食業(yè)同行互相交流、相互溝通業(yè)界第一工夫信息，酒店為乙方提供招待費用為20xx元/月，超出部分按5折收取成本費。
九：乙方在承包期內必須聽從甲方的統一管理和遵循甲方的員工手冊，積極配合甲方參加酒店所舉行的營銷活動和社會公益活動。
十：甲方每月的10日〈如遇星期六、日應提前發(fā)放〉準時發(fā)放上月的廚部承包工資，甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起5日后，視為違約。
十一：在乙方工作中，甲方應為乙方提供必須的工作條件，甲方免費統一安排食宿《含基本的必須設備，水、電、氣、電視、空調、沖涼房或沖涼用的熱水器》等，甲方有責任和義務保證乙方人員的人身財產安全。
十二：乙方在承包起內須督促員工搞好廚部衛(wèi)生，愛護廚部設備，裝備。廚部設備，裝備由于運用不當人為造成損壞的，由乙方負責部分維修費用。
十三：乙方在承包期內須督促員工安全消費，廚部員工在酒店工作期間，因工負傷的由甲方按照國家工傷勞動法規(guī)執(zhí)行。
十四：乙方要保證廚房的出品質量，如甲方對乙方的出品質量有異議，要及時向乙方提出，乙方應趕緊進行調整和更改，如因出品質量導致客人退菜《食品過生、或糊鍋》等質量問題的，則有乙方按菜品成本價賠償原料費用給甲方。
十五：乙方在承包期內將廚房毛利率應控制在48%~52%之間，毛利率低于48%甲方有權對乙方進行相應的處罰，處罰金額最高為20xx元人民幣，〈在不可抗拒的市場因素除外，如市場原料長浮較大，而酒店售價沒有跟上去，或酒店在做營銷活動期間，酒店在開業(yè)前試餐〉等。
十六：承包期內，甲方免費為乙方提供員工餐及住宿，行政總廚和廚師長與經理吃工作餐。
十七：本協議自簽定之日起，甲方一次性預付乙方訂金_________萬元人民幣現金，《此現金從乙方承包期內的承包金中啄月扣除》。若乙方違約，甲方有權依法追究乙方的相關責任，及因違約造成的經濟損失。
十八：甲乙雙方欲解除本協議，一方應以書面形式提早30天向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應加倍賠償另一方相對的經濟《工資》損失。
十九：本協議未盡事宜，甲乙雙方按照有關規(guī)定，本著互相諒解的精神共同協商處理，如協商未果，按原協議執(zhí)行。
二十：本協議一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份，經甲乙雙方各自簽字后既時生效同時具有法律效力，如有未盡事宜，甲乙雙方可另行協商解決。
甲方_________乙_________。
簽定日期_________簽定日期_________
飯店餐廳承包協議書篇十
甲方:。
法定代表人:。
住所地:。
電話：
乙方:。
法定代表人:。
住所地:。
電話：
本餐廳承包經營合同書由上述各方于××年××月××日在××市訂立：
經甲、乙雙方友好協商，就乙方承包經營甲方餐廳事宜，達成如下條款雙方共同遵照執(zhí)行：
第一條合同標的物。
1、甲方提供給乙方承包經營的餐廳位于××市××路××號，面積共××平方米。
2、餐廳附有經營所需設施、設備、用具(見清單)。
第二條承包期限。
乙方承包經營期限為：自××年××月××日至××年××月××日。
第三條價金及支付。
1、押金：乙方向甲方繳納押金人民幣××元，承包結束后雙方交接結清有關物業(yè)、設備、用具及有關費用后××內退還。
2、承包費：乙方承包經營期內，應每月向甲方交納承包費人民幣××元，交納的時間為：每月××日前交納當月租金。
3、其他費用：乙方承包經營期間的物業(yè)管理費、水電費、稅費、垃圾費、排污費等所有經營所需要交納費用，由乙方按照規(guī)定向有關部門或單位繳納。
4、押金和承包費用的支付方式：第1項和第2項約定的款項由乙方按照約定時間以現金的方式向甲方交納。
第四條甲方的權利義務。
1、甲方按約定提供餐廳給乙方經營餐飲，保證乙方獨立自主經營。
2、為乙方提供現有的經營場所及餐飲設施、設備、用具等。(另附清單)。
3、負責對乙方經營活動及食品衛(wèi)生安全、質量、價格、服務等進行檢查和監(jiān)督。
4、保證乙方經營所需的水、電正常供應(特殊情況例外)。
5、負責餐廳屋面、室外水、電的維護、維修。
第五條乙方的權利義務。
1、必須合法經營，主動接受政府有關部門及甲方的管理、檢查、監(jiān)督和處罰。受處罰后的一切善后事宜由乙方自理。
2、負責經營過程中餐廳所有設備、設施的維護、保養(yǎng)和維修，并確保合同期結束時餐廳所有資產完好和不流失。人為損壞或被盜，按原價賠償。
3、認真做好食品衛(wèi)生安全、社會治安、消防安全用工等方面的工作，確保安全。
4、按合同規(guī)定如期交納有關費用。
5、承擔承包期內因乙方原因所產生的一切責任。
6、承擔所聘用人員的勞保、醫(yī)療、傷亡、用工、計生、治安及福利等費用和責任。
7、未經甲方同意，乙方不得擅自對房屋、設施做任何改動。(包括在墻上打洞)。
8、未經甲方同意，乙方不得擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營。
第六條違約責任。
1、在合同有效期內,若無不可抗拒因素發(fā)生,甲乙雙方中的任何一方都不得終止合同,終止合同方視為違約,違約方應向守約方支付違約金××元，給守約方造成損失的，還應當賠償給守約方造成的損失。
2、乙方遲延交付押金及承包費的，每遲延一日，應按拖欠金額每日萬分之××向甲方支付違約金，超過××日未支付的，甲方有權終止合同，所收取押金作為違約金予以沒收，給甲方造成損失的，還應當賠償損失。
3、乙方擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營的，甲方有權終止承包合同，并將保證金作為違約金予以收繳不予返還乙方，給甲方造成損失的，還應當賠償損失。
4、乙方不得中途無故中止合同，如確須中止合同，乙方應提前××個月以書面形式通知甲方，從停止經營之日起，乙方向甲方支付與××個月承包款作為違約金。
第七條保密責任。
任何一方對因餐廳承包經營而獲知的另一方的商業(yè)機密負有保密義務，不得向有關其他第三方泄露，但中國現行法律、法規(guī)另有規(guī)定的或經另一方書面同意的除外。
第八條合同終止。
1、甲方或乙方如要提前終止本合同,應提前三十天正式書面并電話通知對方,雙方應在結清所有費用及承擔相應責任后本合同才能終止。
2、合同終止后,合同雙方仍應承擔原合同內所規(guī)定之雙方應履行而尚未執(zhí)行完畢的義務與責任。
第九條補充與變更。
本合同可根據各方意見進行書面修改或補充，由此形成的補充合同，與合同具有相同法律效力。
第十條不可抗力。
任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同，應自不可抗力事件發(fā)生之日起三日內，將事件情況以書面形式通知另一方，并自事件發(fā)生之日起三十日內，向另一方提交導致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明。
第十一條爭議的解決。
本合同各方當事人對本合同有關條款的解釋或履行發(fā)生爭議時，應通過友好協商的方式予以解決。
如果雙方通過友好協商不能解決爭議，則可通過提起訴訟交有管轄權的人民法院裁決。
第十二條生效條件。
本合同自各方的法定代表人或其授權代理人在本合同上簽字并加蓋公章之日起生效。
第十四條其他。
本合同—式三份，具有相同法律效力。各方當事人各執(zhí)一份，其他用于履行相關法律手續(xù)。
甲方：乙方：
法定代表人(或授權代表)：(簽字)法定代表人(或授權代表)：(簽字)。
甲方(發(fā)包人)：江蘇省溧陽職教中心。
乙方(承包人)：
經雙方協商一致達成如下協議：
一、江蘇省溧陽職教中心(甲方)向(乙方)，發(fā)包。
(稱為第組)，作為學校師生用膳經營場所，承包期為壹年。自8月9日——8月8日止，承包費為元人民幣，簽訂合同前一次性交清承包費和水電押金費3000元。水電費按表計量每月結算。水：2.50元/噸、電0.54元/度，根據水電部門的規(guī)定隨時調整。
二、經營范圍：為學校師生用膳服務，即提供師生一日三餐的飯、各種菜和各種點心，提供學校來賓招待服務，不得賣飲料、學生生活用品和學習用品等，不得使用一次性泡沫塑料快餐盒等具有污染的物品。所有經營活動只能限制在餐廳室內進行，不能在墻體窗口或門口或其它室外進行經營活動。
三、雙方以《餐廳承包招標說明》為藍本，作為合同附件并自覺遵照執(zhí)行。
四、承包人對其所從事的經營活動、職工管理和生活負責，對其在承包過程中所造成的后果負責(如學生、老師食物中毒、安全事故、不正當競爭等)。承包人所聘請的臨時工，不屬于學校用人，是承包人個行為，學校只是提供其營業(yè)場所。所有工作人員必須遵守法律、遵守學校規(guī)章制度，服從學校后勤處、學生處、教務處等的管理。
五、承包人不得轉包，中途退出或因發(fā)生事故停業(yè)，承包費一律不退，后果自負;承包期滿時應提前一個星期甲乙雙方清點財產，若有損壞將在財產押金中扣除;到下一期招租時，如果承包人要繼續(xù)承包，必須提前一個月通知學校，可享受在同等條件下優(yōu)先。不得破壞學?，F有的固定資產和食堂用品。承包人的財產自行處理。
六、食堂內的電風扇、燈、開關、門窗玻璃由學校負責維修，食堂操作間的操作設備、水龍頭、下水道堵塞及因操作造成的損壞等由乙方負責維修。
本合同一式三份，承包人一份、后勤處一份、學校辦公室一份。自簽訂本合同之日起，即生法律效應。
甲方：乙方：
法定代表人：承包人：
委托人：身份證號碼：
聯系電話：聯系電話：
20月月日簽訂。
附：《20餐廳承包招標說明》。
飯店餐廳承包協議書篇十一
承包協議一是買賣雙方在經濟活動中對基建產品約定的價格，由雙方通過談判，以合同形式確定;二是確定發(fā)包與承包雙方的權利與義務，并受法律保護的契約性文件。下面本站小編給大家?guī)聿蛷d廚房承包。
協議書。
供大家參考!
聘用單位(簡稱甲方)：身份證號：
廚師(受聘人)：(簡稱乙方)身份證號：
根據勞動局，民政局及烹飲協會的有關法規(guī)條文，經甲，乙雙方協商，一致同意簽訂本協議書，以供共同信守執(zhí)行。
一.甲方將座落于市(縣.區(qū))地段的廚房給乙方做技術和管理工作，職務為，有效期為年月日止。
二.甲方每月付給乙方工資：人民幣元，(大寫：萬千百元整)。每月號為支付上月工資發(fā)放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起7日后，乙方則無需再遵守本協議，并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發(fā)工資加本月實做天數的工資)。如協議未果，乙方有權向勞動仲裁機關申請仲裁解決。
三.在乙方工作期間中，甲方有義務為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇《包括免費提供乙方的食宿》。如對乙方安排烹調技術的所異議，可及時向乙方提出，乙方應及時改進，達到雙方滿意。乙方在工作期間期應遵守甲方制定的文明。
規(guī)章制度。
甲方在營業(yè)期間若生意紅火，增收營業(yè)額，應相應增加乙方工資。
四.乙方自行組織及安排廚房工作分配，管理，廚房內洗碗工，洗菜，煮飯由甲方承擔工資工作。乙方為了保證出品，并對甲方清洗，清潔，煮飯進行監(jiān)督。
五.乙方為了保證質量出品，并對甲方采購進行要求(乙方會明確指導甲方對菜品調料干貨進行檢驗)甲方進行采購質量不行不收貨，數量不夠不收貨，嚴格把好質量關，并希望甲方采購配合廚房工作。
六.乙方需給甲方明確指導工作，以免甲方鋪張浪費。
八.乙方工作人員患病因需要妥當安排工作，保證甲方正常營業(yè)運轉。
七.甲，乙方欲解除本協議，一方應以書面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應加倍賠償另一方相對應的經濟(公費)損失。
八.本協議未盡事宜，甲，乙方雙方按照有關規(guī)定，本著互相諒解的精神，共同協商處理，如協商未果，按原則協議執(zhí)行。
九.本合同期限屆滿，
勞動合同。
即終止。雙方當事人在本合同期滿前30日向對方表示續(xù)訂意向，甲乙雙方經協商同意，可以續(xù)訂勞動合同，如協商未果，則合同到期本協議自動失效。
十.本協議一式兩份，甲，乙方雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章(手印)后生效。同時產生法律效力。
十一.乙方患病或非工負傷，疾病救濟費和醫(yī)療費用等待遇按照國家有關規(guī)定執(zhí)行。
十二.本協議條款如與國家法律，法規(guī)相抵觸時，以國家法律，法規(guī)為準。
甲方：簽名蓋章(手印)乙方：簽名蓋章。
甲方名稱：
營業(yè)地址：
公司代表：
甲方聘用乙方運作店的開業(yè)籌備及門店籌備期間的物料及器具采購;雙方根據《中華人民共和國勞動法》、《浙江省勞動合同辦法》等相關法律法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定，經雙方平等協商，訂立本合同。
第一條勞動合同期限。
第二條工作內容及崗位。
1.甲方根據工作需要，安排乙方在__________崗位工作。乙方應該完成崗位所承擔的工作內容。
2.乙方必須要保證餐、質量、衛(wèi)生、以及人員專業(yè)技能;成本控制。
第三條勞動紀律。
乙方患職業(yè)病或因工(公)負傷(死亡)的待遇，按公司相關規(guī)定執(zhí)行。
第四條工資。
工資應當以貨幣形式按月支付，基本工資及獎金參照公司工資制度，每月15日為工資發(fā)放日。
第五條違約責任。
第六條勞動合同的解除。
1、甲、乙雙方任何一方需要提前解除勞動合同的，應當提前三十日以書面形式通知對方。
2、因乙方不能遵守企業(yè)的各規(guī)章制度或因不能勝任本職，甲方有權隨時終止本合同;。
3、乙方應當為甲方保守相關商業(yè)機密，乙方因各種原因泄露甲方商業(yè)機密或有其他損害甲方利益的行為有權終止本合同，并保留追究相關民事、刑事法律責任的權力。
第七條勞動爭議處理。
本合同履行過程式中發(fā)生勞動爭議，甲、乙雙方應當友好協商解決;。
協商不能解決時甲、乙雙方均可以向紹興市勞動爭議仲裁部門申請仲裁。
本合同經雙方簽字蓋章即告訂立并同時具有相應法律效力;。
本合同一式二份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。
甲方(單位公章)：
公司代表：(簽字蓋章)________________。
簽訂日期：________年_______月______日
乙方(簽字蓋章)：__________________。
身份證號碼：________________________。
簽訂日期：_________年______月_______日
甲方：身份證號碼：
乙方：身份證號碼：
甲乙雙方本著共同經營和致力于發(fā)展!使酒店成為旅行星級飯店的一個標榜性主題文化星級餐飲名店的最高目標!也為更好的酒店廚部進行規(guī)范管理和運做，現甲乙雙方經多次友好協商，在不違反國家法律，法規(guī)和互惠互利的前提下，達成以下協議：
一：甲方愿意將坐落于省的酒店廚房部承包給乙方《阿貴鮑魚》，承包金額為每月元整〈人民幣〉，自年月日至年月日止。
二：乙方自承包之日起，全面負責該酒店廚部的一切人事調配，安頓，管理和運作工作，確保不影響甲方的如期試業(yè)和開業(yè)。
三：乙方自行組織安排操作技能純熟的廚師擔任廚房內的各項崗位工作，包括〈后鑊、打何、上什、斬板、水臺、煲仔、涼菜、面點、鮑魚擋〉等崗位的技術人員并統一安排工作。
四：乙方自行合理安排員工調休《含國家法定節(jié)假日》，廚部人員享受國家法定節(jié)假日的福利工資待遇《與酒店其他員工同等》，休息期間應避開酒店營業(yè)的高峰期，不能影響酒店的正常營業(yè)。
五：自此協議簽定之日起，乙方要配合甲方購置，安裝并驗收廚部各項設備，裝備并且定期給員工培訓專業(yè)知識及〈食品安全與衛(wèi)生〉、〈消防安全與消防隱患〉、〈職業(yè)道德與思想教育〉、〈防鼠防盜防四害〉、《全員營銷培訓課程》、等知識。
六：在酒店沒營業(yè)之前，乙方人員當天報到時即開始計入考勤，乙方所到籌備人員則按本崗位工資計算，并由乙方代表領取并統一發(fā)放，待酒店營業(yè)前30天內廚部技術人員全部到位后，則開始計算廚部整體工資，并報銷來店時路費。
七：甲方支持乙方參加各類有利于酒店名譽的各類社會活動，如烹飪比賽等等，并負責報銷以上相關的費用(屆時可詳細協商)。
八：為促使酒店一直走在業(yè)界的前沿，本著全國飲食業(yè)同行互相交流、相互溝通業(yè)界第一工夫信息，酒店為乙方提供招待費用為20xx元/月，超出部分按5折收取成本費。
九：乙方在承包期內必須聽從甲方的統一管理和遵循甲方的員工手冊，積極配合甲方參加酒店所舉行的營銷活動和社會公益活動。
十：甲方每月的10日〈如遇星期六日應提前發(fā)放〉準時發(fā)放上月的廚部承包工資，甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起5日后，視為違約。
十一：在乙方工作中，甲方應為乙方提供必須的工作條件，甲方免費統一安排食宿《含基本的必須設備，水、電、氣、電視、空調、沖涼房或沖涼用的熱水器》等，甲方有責任和義務保證乙方人員的人身財產安全。
十二：乙方在承包起內須督促員工搞好廚部衛(wèi)生，愛護廚部設備，裝備。廚部設備，裝備由于運用不當人為造成損壞的，由乙方負責部分維修費用。
十三：乙方在承包期內須督促員工安全消費，廚部員工在酒店工作期間，因工負傷的由甲方按照國家工傷勞動法規(guī)執(zhí)行。
十四：乙方要保證廚房的出品質量，如甲方對乙方的出品質量有異議，要及時向乙方提出，乙方應趕緊進行調整和更改，如因出品質量導致客人退菜《食品過生、或糊鍋》等質量問題的，則有乙方按菜品成本價賠償原料費用給甲方。
十五：乙方在承包期內將廚房毛利率應控制在48%~52%之間，毛利率低于48%甲方有權對乙方進行相應的處罰，處罰金額最高為20xx元人民幣，〈在不可抗拒的市場因素除外，如市場原料長浮較大，而酒店售價沒有跟上去，或酒店在做營銷活動期間，酒店在開業(yè)前試餐〉等。
十六：承包期內，甲方免費為乙方提供員工餐及住宿，行政總廚和廚師長與經理吃工作餐。
十七：本協議自簽定之日起，甲方一次性預付乙方訂金萬元人民幣現金，《此現金從乙方承包期內的承包金中啄月扣除》。若乙方違約，甲方有權依法追究乙方的相關責任，及因違約造成的經濟損失。
十八：甲乙雙方欲解除本協議，一方應以書面形式提早30天向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應加倍賠償另一方相對的經濟《工資》損失。
十九：本協議未盡事宜，甲乙雙方按照有關規(guī)定，本著互相諒解的精神共同協商處理，如協商未果，按原協議執(zhí)行。
二十：本協議一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份，經甲乙雙方各自簽字后既時生效同時具有法律效力，如有未盡事宜，甲乙雙方可另行協商解決。
甲方乙。
簽定日期簽定日期
飯店餐廳承包協議書篇十二
甲方:
法定代表人:
住所地:
電話：
乙方:
法定代表人:
住所地:
電話：
本餐廳承包經營合同書由上述各方于××年××月××日在××市訂立：
經甲、乙雙方友好協商，就乙方承包經營甲方餐廳事宜，達成如下條款雙方共同遵照執(zhí)行：
第一條 合同標的物
1、甲方提供給乙方承包經營的餐廳位于××市××路××號，面積共××平方米。
2、餐廳附有經營所需設施、設備、用具（見清單）
第二條 承包期限
乙方承包經營期限為：自××年××月××日至××年××月××日。
第三條 價金及支付
1、押金：乙方向甲方繳納押金人民幣××元，承包結束后雙方交接結清有關物業(yè)、設備、用具及有關費用后××內退還。
2、承包費：乙方承包經營期內，應每月向甲方交納承包費人民幣××元，交納的時間為：每月××日前交納當月租金。
3、其他費用：乙方承包經營期間的物業(yè)管理費、水電費、稅費、垃圾費、排污費等所有經營所需要交納費用，由乙方按照規(guī)定向有關部門或單位繳納。
4、押金和承包費用的支付方式：第1項和第2項約定的款項由乙方按照約定時間以現金的方式向甲方交納。
第四條 甲方的權利義務
1、甲方按約定提供餐廳給乙方經營餐飲，保證乙方獨立自主經營。
2、為乙方提供現有的經營場所及餐飲設施、設備、用具等。（另附清單）
3、負責對乙方經營活動及食品衛(wèi)生安全、質量、價格、服務等進行檢查和監(jiān)督。
4、保證乙方經營所需的水、電正常供應（特殊情況例外）。
5、負責餐廳屋面、室外水、電的維護、維修。
第五條 乙方的權利義務
1、必須合法經營，主動接受政府有關部門及甲方的管理、檢查、監(jiān)督和處罰。受處罰后的一切善后事宜由乙方自理。
2、負責經營過程中餐廳所有設備、設施的維護、保養(yǎng)和維修，并確保合同期結束時餐廳所有資產完好和不流失。人為損壞或被盜，按原價賠償。
3、認真做好食品衛(wèi)生安全、社會治安、消防安全用工等方面的工作，確保安全。
4、按合同規(guī)定如期交納有關費用。
5、承擔承包期內因乙方原因所產生的一切責任。
6、承擔所聘用人員的勞保、醫(yī)療、傷亡、用工、計生、治安及福利等費用和責任。
7、未經甲方同意，乙方不得擅自對房屋、設施做任何改動。（包括在墻上打洞）
8、未經甲方同意，乙方不得擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營。
第六條 違約責任
1、在合同有效期內,若無不可抗拒因素發(fā)生,甲乙雙方中的任何一方都不得終止合同,終止合同方視為違約,違約方應向守約方支付違約金××元，給守約方造成損失的，還應當賠償給守約方造成的損失。
2、乙方遲延交付押金及承包費的，每遲延一日，應按拖欠金額每日萬分之××向甲方支付違約金，超過××日未支付的，甲方有權終止合同，所收取押金作為違約金予以沒收，給甲方造成損失的，還應當賠償損失。
3、乙方擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營的，甲方有權終止承包合同，并將保證金作為違約金予以收繳不予返還乙方，給甲方造成損失的，還應當賠償損失。
4、乙方不得中途無故中止合同，如確須中止合同，乙方應提前××個月以書面形式通知甲方，從停止經營之日起，乙方向甲方支付與××個月承包款作為違約金。
第七條 保密責任
任何一方對因餐廳承包經營而獲知的.另一方的商業(yè)機密負有保密義務，不得向有關其他第三方泄露，但中國現行法律、法規(guī)另有規(guī)定的或經另一方書面同意的除外。
第八條 合同終止
1、甲方或乙方如要提前終止本合同,應提前三十天正式書面并電話通知對方,雙方應在結清所有費用及承擔相應責任后本合同才能終止。
2、合同終止后,合同雙方仍應承擔原合同內所規(guī)定之雙方應履行而尚未執(zhí)行完畢的義務與責任。
第九條 補充與變更
本合同可根據各方意見進行書面修改或補充，由此形成的補充合同，與合同具有相同法律效力。
第十條 不可抗力
任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同，應自不可抗力事件發(fā)生之日起三日內，將事件情況以書面形式通知另一方，并自事件發(fā)生之日起三十日內，向另一方提交導致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明。
第十一條 爭議的解決
本合同各方當事人對本合同有關條款的解釋或履行發(fā)生爭議時，應通過友好協商的方式予以解決。
如果雙方通過友好協商不能解決爭議，則可通過提起訴訟交有管轄權的人民法院裁決。
第十二條 生效條件
本合同自各方的法定代表人或其授權代理人在本合同上簽字并加蓋公章之日起生效。
第十四條 其他
本合同—式三份，具有相同法律效力。各方當事人各執(zhí)一份，其他用于履行相關法律手續(xù)。
甲方： 乙方：
法定代表人（或授權代表）：（簽字） 法定代表人（或授權代表）：（簽字）
飯店餐廳承包協議書篇十三
為對員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標準，經甲、乙雙方通過友好協商，本著平等互利的原則，同意員工餐廳由乙方承包經營。為明確雙方的權利和義務，特訂立本合同。
一、承包內容及經營范圍
承包經營甲方員工餐廳，負責供應甲方員工（早、中、晚、夜宵、通宵）。在確保上述就餐正常供應后，可根據員工需要和能力許可，兼營小炒，承接接待餐業(yè)務，煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區(qū)域內（包括宿舍）進行非法經營活動和其它用途。
二、承包期限：
本合同自______年______月______日起至______年______月______日為止，有效期為______年。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權。
三、餐費標準：
甲方食堂餐費標準按每人每天______單價計算。
四、場地使用及相關費用
1、甲方免費向乙方提供廚房場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養(yǎng)完成后交付乙方使用。上述物品經清點（按清單雙方簽名）后交付乙方使用，若雙方終止合同后，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負責賠償（自然損耗除外）。
2、承包期內，食堂內的用具維修發(fā)生的一切費用，由乙方自行承擔。承包區(qū)內外的設施維修整改費用由甲方承擔。若乙方需要添加或更新廚房設備用具，須以書面形式通知甲方，添置費用由甲方負責（添入物品清單內）。
3、承包期內，甲方負責水電費，乙方負責餐廳衛(wèi)生費、燃氣費及其它費用。
4、乙方對餐廳負全部責任，所有衛(wèi)生條件必須符合有關部門規(guī)定的標準，因違反有關部門衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者，一切責任由乙方承擔。由此造成的甲方損失，乙方負責賠償。
5、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴大經營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審訂批準。
五、雙方權利與義務
（一）、甲方權利與義務
1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經營，認真履行合同，同時做好指導和協調工作
2、甲方對乙方的采購、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進行監(jiān)督，并有權要求乙方及時整改。
3、甲方應協助乙方維持就餐秩序，并加強就餐員工的素質教育與訓練。
4、員工憑就餐券或其它方式（就餐卡、簽名、刷卡等）用餐，甲方應提前告知乙方就餐的人數，如遇加班、放長假等非正常因素必須提前一天通知。
5、乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規(guī)章制度，甲方有權處罰乙方工作人員的違紀行為。
（二）、乙方權利與義務
1、乙方負責食堂的經營管理，具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環(huán)境等管理事項。
2、乙方必須嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，禁止供應未經衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調味品。
3、乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時，以便發(fā)生事故追查原因。
4、由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必須承擔相關費用以及法律責任。
5、乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛(wèi)生，嚴禁進入甲方的辦公、生產和工作場地，違者按甲方的《廠紀廠規(guī)》處理。
6、餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗，并每半年統一體檢一次，無健康證一律不得上崗。
7、乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核，經核準后在餐廳內公布。
8、廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責處理，但不得扔在廠區(qū)內。
9、如市場物價上漲過高，造成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應盡快進行市場調查，若情況屬實，應適當增加伙食費用。
10、因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。
11、乙方必須自覺接受甲方的監(jiān)督和指導，依法經營，認真履行合同。
六、結算方式
乙方每月將上月餐費開具正規(guī)發(fā)票送交甲方財務，甲方以月結天的形式通過銀行匯款方式支付乙方伙食費（乙方須提供抬頭）。
七、違約責任
1、經營期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無正當理由提出解除合約，需經雙方協商后提前十五天以書面形式通知對方，并按上月營業(yè)額補償對方。
2、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。
3、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食，而造成乙方經濟損失，由甲方負責賠償。
八、仲裁
本合同發(fā)生爭議時，雙方協商解決，協商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理。
九、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協議中明確，補充協議作本合同的組成部分，具有同等法力效力。
十、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份，雙方各持一份。
十一、附件《____________________》與本合同一同生效。
附件：
a.營業(yè)執(zhí)照復印件
b.衛(wèi)生許可證復印件
c.團膳資格證書復印件
d.公眾責任險復印件
飯店餐廳承包協議書篇十四
本承包協議根據中華人民共和國有關法律、法規(guī)和本酒店有關規(guī)定，在雙方友好協商的原則下制訂，達成以下協議：
第一條，甲方將______餐飲部承包給乙方經營，承包期限為______年，從______年______月______日至從______年______月______日止。
第三條，雙方應在______年______月______日前簽定正式協議，同時乙方向甲方支付第一年的租金（或第一季度）______萬元整。
第四條，承包區(qū)域：包括______的廚房、包廂、餐飲大廳、桌椅等餐飲部現有用品。
第五條，乙方以桐鄉(xiāng)商務會館餐飲部的名義繼續(xù)對外經營，甲方在______年______月______日之前以桐鄉(xiāng)商務會館的名義形成的債權債務均由甲方承擔，與乙方無關。
第六條，乙方經營范圍不得超出餐飲范圍，同時不能和酒店經營或出租的項目有抵觸，若違反則視同違約。甲方有義務保障乙方的正常經營。乙方所有員工必須遵守本酒店各項規(guī)章制度。
第七條，甲方要求乙方在承包期內應遵章守法經營，不得從事非法經營。乙方應確保房屋整體結構完整，不得任意改造主體結構，確保消防、治安、食品等安全。實行財產人身保險，如出現人身傷亡和財產的意外事故均由乙方自負，與甲方無關。
第八條，乙方承包期內餐飲部所有的相關經營費用由乙方承擔，包括：稅費、水費、電費、蒸汽費、衛(wèi)生環(huán)保規(guī)費等。需雙方分攤的費用按照商定比例分攤。承包期內，乙方發(fā)生的債權債務與甲方一律無關。
第九條，甲方已投資裝潢的`動產與不動產及配套設備。附財產明細清單，甲乙雙方各執(zhí)一份。無償歸乙方使用，乙方有權對原有的裝潢進行更新（但應事先以書面形式通知甲方，并經得甲方同意），乙方在承包期滿后，按使用狀態(tài)還給甲方。
第十條，甲方對乙方的經營應當提供一切便利。包括但不限于公章、營業(yè)執(zhí)照、工商登記備案材料、年審年檢等經營所需材料。
第十一條，乙方承包期滿后不再續(xù)包，應提前兩個月通知甲方。期滿后乙方仍需續(xù)包，在同等條件下乙方有優(yōu)先權。
第十二條，期滿后乙方不續(xù)包，乙方投資的動產設備由乙方自行處理或與甲方協商折價給甲方，乙方所有的裝潢不動產乙方不得拆除，無償保留。
第十三條，甲乙雙方在本協議簽訂生效后，雙方不得以任何理由終止協議履行。如有一方違反本協議的履行，須向另一方賠償經濟損失，并支付違約金人民幣______元整。
第十四條，本協議如有未盡事宜，可由雙方商定后另行補充。
第十五條，特別約定：
1、本協議簽訂之日，乙方須向甲方支付______元承包保證金。
2、提供甲方員工的日常工作餐，每日______餐，（早餐、夜宵每人每餐______元，午晚餐每人每餐______元）；客用早餐每人______元，均以票據為準。要求菜品花色樣式不斷更新，符合用餐人員要求，滿意率達到75%以上。
本意向書自雙方簽字蓋章后生效，此協議一式四份，甲、乙雙方各執(zhí)二份。
發(fā)包方：____________________（蓋章）承包方：____________________（簽名）
身份證號碼：_______________
代表：_______________________承包方擔保人：______________________（簽名）
身份證號碼：_______________