編寫教案的過程需要教師進(jìn)行反思和不斷的完善。教案中的教學(xué)內(nèi)容應(yīng)注重知識的系統(tǒng)性和邏輯性，能夠幫助學(xué)生建立起知識的框架。教學(xué)中的教案對于教師的教學(xué)效果至關(guān)重要，以下是小編為大家收集的一些教案樣例，供大家參考。
冬至做餃子教案篇一
豐富學(xué)院各組織成員的課余生活，加強各組織之間的合作、溝通能力，增強各成員的默契及感情。
3、我們學(xué)院各組織永遠(yuǎn)是一家人，相親相愛的一家人。
以餃交心，團結(jié)共進(jìn)。
20xx年12月21號(冬至)17:00。
大學(xué)生活動中心(餐廳三樓)。
山東傳媒職業(yè)學(xué)院院學(xué)生會、院社團聯(lián)合會、青年志愿者協(xié)會、青春雜志社全體成員。
山東傳媒職業(yè)學(xué)院院團委。
王方老師。
1、知識問答。
2、游戲環(huán)節(jié)。
3、吃餃子比賽。
4、包餃子創(chuàng)意賽。
猜謎語得驚喜等各種小游戲，可臨場發(fā)揮，穿插在主活動中進(jìn)行。(各活動的時間視活動進(jìn)程而定)。
冬至做餃子教案篇二
b：餃子是深得我們中國人喜愛的一種食品，最常見的餃子是一種半圓形，有餡兒的面食。在喜慶團圓的時候，我們總是能看到寓意吉祥的餃子。今天是個開心的日子，我們的家長來到我們幼兒園，我們真的很高興，所以我們就準(zhǔn)備了許多材料，想讓大家一起來包餃子。
a：太好了，太好了，那我們還等什么。
（一）示范講解如何包餃子。
（二）包餃子比賽。
1、教師組。
2、家長組。
3、小朋友組。
（三）大家一起包餃子。
b：a今天開心嗎？
b：通過今天的活動你學(xué)到了什么？
a：學(xué)會了包餃子，還發(fā)現(xiàn)吃自己親手包的餃子特別的好吃。
b：那小朋友，你呢？
小朋友：我和爸爸、媽媽一起包餃子很開心，也希望爸爸、媽媽多一些時間來幼兒園和我們玩。
b：的確，我們的孩子在活動中很開心，不僅如此他們還體驗到了大家一起分享勞動成果的喜悅。
a：爸爸、媽媽們，你們也不乏組織一次家庭式的包餃子活動。來感受其中的快樂吧。
冬至做餃子教案篇三
餃子是幼兒喜歡吃的主食，小班幼兒多數(shù)看過成人包餃子，已有一定的生活經(jīng)驗。音樂游戲《包餃子》內(nèi)容貼近幼兒生活，喜慶且有趣。游戲選用經(jīng)典管弦樂曲《喜洋洋》，樂曲輕快活潑，熱情洋溢，富有民族特色，表現(xiàn)了人們喜氣洋洋的精神風(fēng)貌，極易將幼兒帶入節(jié)日氛圍，能夠激發(fā)幼兒參與游戲的興趣。本活動通過創(chuàng)編動作、觀看視頻、合作游戲等途徑，引導(dǎo)幼兒創(chuàng)造性地表現(xiàn)皮、包餡、煮餃子的過程，在包餃子的游戲中體驗大家一起表演的快樂。在游戲最后環(huán)節(jié)，教師鼓勵幼兒創(chuàng)編不同的動作來表現(xiàn)不同姿態(tài)的餃子，激發(fā)幼兒對社會生活中的美的體驗，再現(xiàn)勞動生活的魅力與快樂。
1、感知樂曲歡快、熱鬧、喜慶的特點，在音樂表現(xiàn)中初步了解包餃子的過程。
2、能隨音樂有節(jié)奏地、創(chuàng)造性地表現(xiàn)搟面皮、包餡、煮餃子等動作。
3、積極參與“包餃子”游戲，體驗音樂游戲帶來的快樂。
1、《幼兒素質(zhì)發(fā)展課程?音樂》cd，自制漏勺，包餃子過程圖，下餃子的視頻，平整的場地。
2、活動前引導(dǎo)幼兒了解包餃子的過程。
2、鼓勵幼兒結(jié)合生活經(jīng)驗自主創(chuàng)編面皮、包餃子、煮餃子等動作并隨音樂進(jìn)行表演。
a段：引導(dǎo)幼兒結(jié)合兒歌掌握制作餃子皮的動作，隨a段音樂節(jié)奏表演。
（1）引導(dǎo)幼兒回憶并創(chuàng)編制作餃子皮的過程。
提問：包子都要做哪些事情？
若幼兒說到搓條，教師追問：你是怎樣搓條的？你能做給大家看看嗎？
（2）在幼兒模仿動作的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)幼兒根據(jù)節(jié)奏做動作。
（3）鼓勵幼兒隨a段音樂表現(xiàn)制作餃子皮的過程。
b段：引導(dǎo)幼兒大膽想象，隨b段音樂創(chuàng)編不同的餃子造型。
（1）啟發(fā)幼兒自主創(chuàng)編不同動作，表現(xiàn)校子的造型。
（2）引導(dǎo)幼兒隨b段音樂包不同造型的餃子。
a段：結(jié)合煮餃子視頻，引導(dǎo)幼兒創(chuàng)造性地表現(xiàn)煮餃子的過程。
（1）請幼兒觀看視頻，了解煮餃子的過程，自由創(chuàng)編煮餃子的動作。
（2）請幼兒隨a’段音樂表現(xiàn)煮餃子的情景。
幼兒扮“餃子”，教師扮“大漏勺”到鍋里撈“餃子”，“餃子”邊做動作邊躲避“大漏勻”，凡是被“大漏”碰到的“餃子”，要安靜地待在大盤子中并擺出優(yōu)美的造型，表示“餃子”熟了。
3、幼兒隨音樂玩“包餃子”游戲，嘗試用身體動作表現(xiàn)音樂歡樂的情緒。
（1）師幼聽音樂共同游戲，鼓勵幼兒聽音樂看圖片用身體動作表現(xiàn)包餃子的游戲過程。教師可跟隨幼兒，用簡單的動作和語言進(jìn)行簡要的提示，重點關(guān)注個別幼兒。
（2）幼兒隨音樂玩“包餃子”游戲。提醒幼兒遵守游戲規(guī)則：聽音樂在鍋外包餃子，水開后才能跳到鍋里。
冬至做餃子教案篇四
張仲景是南陽稂東人，他著《傷寒雜病論》，集醫(yī)家之大成，被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。張仲景有名言：“進(jìn)則救世，退則救民;不能為良相，亦當(dāng)為良醫(yī)?！?BR> 東漢時他曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治病.其返鄉(xiāng)之時，正是冬季。他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關(guān)搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天舍"祛寒嬌耳湯"醫(yī)治凍瘡。
他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著"嬌耳"的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。
冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景"祛寒嬌耳湯"之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。
現(xiàn)在，北方和南方對餃子的稱謂也不盡相同。北方人叫“餃子”，南方不少地區(qū)稱之為“餛飩”和餃子稍有不同，餛飩的皮更薄，餡更少。餃子因其用餡不同，名稱也五花八門，有豬肉水餃、羊肉水餃、三鮮水餃、紅油水餃、高湯水餃、花素水餃、魚肉水餃、水晶水餃等等。此外，因其成熟方法不同，還有煎餃、蒸餃等。
中國各地餃子的名品甚多，如廣東用澄粉做的蝦餃、上海的鍋貼餃、揚州的蟹黃蒸餃、山東的高湯小餃、東北的老邊餃子、四川的'鐘水餃等，都是受人歡迎的品種。西安還創(chuàng)制出餃子宴，用數(shù)十種形狀、餡心各異的餃子組成宴席待客。
餃子餡料的選擇和寓意有著直接關(guān)系，最常見的韭菜餡預(yù)示著久財之意。
最為常見的白菜肉餡即百財之意。
香菇最有養(yǎng)生功效，將其包進(jìn)餃子餡里寓意著鼓財之意，鼓即高起，凸出，香菇的形狀如同向上的箭頭，飽鼓之意，謂之鼓財。
還有最近興起的酸菜餡，據(jù)說有算財之意。
而芹菜餡則為勤財之意，勤即經(jīng)常，頻繁的源源不斷，謂之勤財。
冬至做餃子教案篇五
制作麻糍的工具原料：糯米、芝麻、黃豆、紅糖；外出車輛。
（一）教師交代活動目的及注意事項。
2、師：外出活動應(yīng)該注意什么呢？（幼兒自由講述：注意安全、要排好隊伍、講禮貌，等等）。
教師小結(jié)：外出時除了講禮貌，還要注意安全，特別是到麻糍作坊，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊伍，并要在老師指定的地方參觀，不能隨便亂跑。
（二）談話，激發(fā)興趣。
師：小朋友吃過麻糍嗎？
幼：吃過，很好吃。
師：你們還記得麻糍是什么樣的嗎？
幼：圓圓的，軟軟的；黏黏的，外面還有粉；特別軟，粘牙…。
師：看來小朋友很喜歡吃麻糍，說得很棒。
師：誰知道麻糍是用什么做的？
幼：我奶奶說是糯米粉做的；可能是面粉做的，要搓圓…。
師：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具？
（三）了解麻糍的制作材料、工具及程序。
1、搗米。
（1）師：小朋友，這是什么呀？有什么用呢？
幼：好大的石頭，中間有個大口，是用來盛水的吧！
師：這叫搗池，是用來搗米的`。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復(fù)捶搗，直到米粒全都一起為止。
（2）幼兒觀看搗米操作情況。
（3）幼兒嘗試。
（4）幼兒說說淘米的感覺。
幼：好重，抬不動；太累了，我們兩個人也抬不動…師：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重！這些米就是諶著重的作用才能融在一起。
2、團米團。
（1）師：我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團變成麻糍？
幼：用手搓；就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……師：到底是不是，我們一起來看一舉。
（2）師：鏟一部分米團放入手中，捏出小塊拉斷。好嗎？
（3）幼兒操作，講述操作細(xì)節(jié)。
3、滾豆沙。
（1）讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的味道。
師：你們來嘗嘗自己捏出來的麻團。
幼：淡淡的不怎么好吃。
師：這個好吃嗎？（幼兒品嘗）。
幼：又香又甜。
師：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。
（2）觀看客座教師滾豆挲。
（3）師幼共同嘗試滾豆覬。
4、幼兒品嘗。
（四）小結(jié)。
師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎？
幼：好吃！
師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動，你們剛才也看了師傅們在搗米的時候流下的汗水，可見我們的糧食來的是多么不容易！我們不僅要愛惜糧食，而且要尊重勞動人民的勞動成果。
（五）延伸活動（回幼兒園嘗試做麻糍）。
師：小朋友，我們觀看了制作麻糍的過程，現(xiàn)在我們也來做麻糍，讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧！
1、幼兒嘗試制作麻糍。
2、幼兒品嘗。推薦閱讀：
冬至做餃子教案篇六
同學(xué)們好！老師手中有幾張法國特色食品的圖片，請你們告訴老師你喜歡吃什么？……看來法國人有自己的飲食習(xí)慣。中國也是一個有著悠久飲食文化的國家，豐富多樣的飲食及其文化一直讓中國人引以為驕傲，同時也讓西方人所折服，這節(jié)課我們就來學(xué)習(xí)有關(guān)中國飲食的語言和文化知識，共同學(xué)習(xí)第十二課《餃子很好吃》。
（一）生詞：
1.領(lǐng)讀：首先我們來學(xué)習(xí)生詞（課件），請大家跟老師朗讀：吃好吃很嗎
2.齊讀：好，請你們一起朗讀：吃好吃很嗎
3.指名讀：ivan朗讀一下（點評指導(dǎo)）
marie朗讀（點評指導(dǎo)）
maxence再朗讀一遍（點評指導(dǎo)）
4.理解詞意：
上節(jié)課我們學(xué)了漢字“喝”，“喝”和“吃”這兩個字都是口字旁，都表示是與嘴有關(guān)的動作，不同的是吃的賓語是固態(tài)的，喝的賓語是液態(tài)的，回憶一下，我們可以說喝什么？（提問）
5.生詞拓展：
現(xiàn)在大家根據(jù)圖片一起說出它們的名稱（沒有拼音，只有圖片）。
6.生詞游戲：
我們來做個游戲（課件）：這里有18個數(shù)字，每個數(shù)字后面有一種食物的圖片，請
你用漢語說出數(shù)字后面這種食物的名稱?？磥硗瑢W(xué)們對這些食物名稱掌握得不錯，下面我們學(xué)習(xí)對話。
（二）對話：
1.朗讀：
（1）跟讀：
我吃餃子。
餃子好吃嗎？
餃子很好吃。
（2）指名讀：
（教師領(lǐng)讀兩遍）好，請同學(xué)們來朗讀，男孩ivan來讀，女孩marie來讀；男孩maxence來讀，女孩marie來讀。
（3）理解：
2.文化拓展：
餃子，下面老師給大家介紹一下餃子（課件）：春節(jié)是中國的農(nóng)歷新年，是中國最大
的傳統(tǒng)節(jié)日。中國人在除夕之夜有吃餃子的習(xí)俗。等到半夜子時吃，這時正是農(nóng)歷正月初一的開始，“子”為“子時”，“交”為交替，“餃子”意為“新年與舊年在子時交替”?！帮湣迸c“交”諧音，有“喜慶團圓，吉祥如意”的意思。
3.語法講解：
（1）提問：
這個女孩選擇了吃餃子，女孩認(rèn)為餃子好吃嗎？
大家來看這個小對話：餃子好吃嗎？餃子很好吃（課件）。
（2）一般疑問句：
這里有一個語法點，即疑問句，“餃子好吃”是個陳述句，在它的末尾加上語氣助
詞“嗎”就構(gòu)成了疑問句“餃子好吃嗎？”，語氣助詞“嗎”表示疑問。同樣的句子如：她叫marie嗎？他是老師嗎？回答帶“嗎”的疑問句時，可以用“是的”“對”“對了”“嗯”或“不”“沒有”等，表示對問句的肯定或否定。好，現(xiàn)在老師給你們兩個陳述句，請你們把它們變成疑問句。
他叫maxence.
包子好吃。
回答老師：“他叫maxence嗎？”“包子好吃嗎？”
4.交際練習(xí)：
好，疑問句大家掌握得不錯，下面做一下交際練習(xí)。老師這里有餃子、包子、面條、春卷、米飯，你們會選擇什么呢？（教師手托托盤詢問，學(xué)生詢問）
運用：a:你吃什么？
b:我吃（）。
a:（）好吃嗎？
b:（）很好吃。
餃子包子面條春卷米飯
（三）文化拓展：
1.節(jié)日及特色食品：
除了餃子、包子、面條、春卷、米飯以外，還有元宵、粽子、月餅也是中國人喜愛
元宵節(jié)吃元宵
端午節(jié)吃粽子
中秋節(jié)吃月餅
2.文化拓展練習(xí)：
下面老師把這些傳統(tǒng)食品的圖片發(fā)給你們，大家根據(jù)老師出示的節(jié)日圖片快速舉起
相應(yīng)的食品。
3.文化拓展：
其實每個國家都有其特定的傳統(tǒng)節(jié)日的食品，我知道法國有什么比較有特色的食品。
4.學(xué)習(xí)歌曲：
現(xiàn)在我們輕松一下，來唱一首中文歌《大家一起來》，上節(jié)課我們學(xué)習(xí)了這首歌的第一段，今天我們學(xué)習(xí)第二段：
（1）跟老師朗讀歌詞，再讀一遍
（2）試著跟著音樂唱
（3）請一位同學(xué)來唱
這節(jié)課我們重點學(xué)習(xí)了疑問句的語言知識，同時也了解了有關(guān)中國節(jié)日的食品及其
文化傳統(tǒng)。希望同學(xué)們在中國學(xué)習(xí)之余能夠到中國的大街小巷品一品中國的特色食品，感受一下中國獨特的飲食文化。其實每個國家都有其豐富的飲食傳統(tǒng)，老師也歡迎你們把本國的美味佳肴介紹給我、介紹給更多的中國朋友品嘗，讓我們互相了解、共同分享，為世界多元文化添墨加彩。
板書設(shè)計：
第十二課餃子很好吃
漢字：很吃嗎米
語法：疑問句：……嗎？
例句：餃子好吃嗎？
文化：春節(jié)吃餃子
元宵節(jié)吃湯圓
端午節(jié)吃粽子
中秋節(jié)吃月餅
冬至做餃子教案篇七
3、讓學(xué)生懂得去珍惜與家人團聚的時間，以實際行動減輕父母的負(fù)擔(dān)。
（一）談話導(dǎo)入。
1、知道今天是什么節(jié)日嗎？（冬至）。
2、介紹“冬至”的字源。
（1）會意字。甲骨文表示絲繩的終結(jié)，是“終”的本字。金文將絲結(jié)簡化為點；或另加義符日，表示一年時日的終結(jié)，當(dāng)然是冬季了。篆文省去日另加義符，表示年末結(jié)冰的季節(jié)，以突出冬季。
冬，四時盡也?！墩f文》無冬無夏?！对姟り愶L(fēng)》。
（2）最后，最終。
（二）介紹冬至小知識。
1、你對冬至有哪些了解？
2、教師介紹冬至相關(guān)知識。
（1）認(rèn)識冬至。
（2）冬至的起源。
3、了解古代人如何過冬至？（祭祀活動；食的活動；禮的活動；娛的活動）。
4、了解冬至食品，北方和南方冬至的不同習(xí)俗。
（三）冬至注意事項：（1、注意防寒保暖。2、合理調(diào)節(jié)飲食起居，不酗酒、不吸煙，不過度勞累。3、保持良好的心境。4、進(jìn)行適當(dāng)?shù)挠憻挘?BR> （四）交流：每年你和家人是如何過冬至的？你有哪些感受？
（五）作業(yè)。
1、體驗：跟家長學(xué)會做餛飩或水餃，感受冬至節(jié)的喜慶，增強學(xué)生動手的能力。
2、講述：給弟弟妹妹講述有關(guān)冬至的傳說和習(xí)俗。
1、初步了解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的基本常識及制作技能。
2、能獨立或與人合作制作麻糍，體會勞動的快樂，激發(fā)愛勞動的情感。
制作麻糍的工具原料：糯米、芝麻、黃豆、紅糖；外出車輛。
（一）教師交代活動目的及注意事項。
2、師：外出活動應(yīng)該注意什么呢？（幼兒自由講述：注意安全、要排好隊伍、講禮貌，等等）。
教師小結(jié)：外出時除了講禮貌，還要注意安全，特別是到麻糍作坊，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊伍，并要在老師指定的地方參觀，不能隨便亂跑。
（二）談話，激發(fā)興趣。
師：小朋友吃過麻糍嗎？
幼：吃過，很好吃。
師：你們還記得麻糍是什么樣的嗎？
幼：圓圓的，軟軟的；黏黏的，外面還有粉；特別軟，粘牙…。
師：看來小朋友很喜歡吃麻糍，說得很棒。
師：誰知道麻糍是用什么做的？
幼：我奶奶說是糯米粉做的；可能是面粉做的，要搓圓…。
師：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具？
（三）了解麻糍的制作材料、工具及程序。
1、搗米。
（1）師：小朋友，這是什么呀？有什么用呢？
幼：好大的石頭，中間有個大口，是用來盛水的吧！
師：這叫搗池，是用來搗米的。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復(fù)捶搗，直到米粒全都一起為止。
（2）幼兒觀看搗米操作情況。
（3）幼兒嘗試。
（4）幼兒說說淘米的感覺。
幼：好重，抬不動；太累了，我們兩個人也抬不動…師：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重！這些米就是諶著重的作用才能融在一起。
2、團米團。
（1）師：我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團變成麻糍？
幼：用手搓；就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……師：到底是不是，我們一起來看一舉。
（2）師：鏟一部分米團放入手中，捏出小塊拉斷。好嗎？
（3）幼兒操作，講述操作細(xì)節(jié)。
3、滾豆沙。
（1）讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的味道。
師：你們來嘗嘗自己捏出來的麻團。
幼：淡淡的不怎么好吃。
師：這個好吃嗎？（幼兒品嘗）。
幼：又香又甜。
師：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。
（2）觀看客座教師滾豆挲。
（3）師幼共同嘗試滾豆覬。
4、幼兒品嘗。
（四）小結(jié)。
師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎？
幼：好吃！
師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動，你們剛才也看了師傅們在搗米的時候流下的汗水，可見我們的糧食來的是多么不容易！我們不僅要愛惜糧食，而且要尊重勞動人民的勞動成果。
（五）延伸活動（回幼兒園嘗試做麻糍）。
師：小朋友，我們觀看了制作麻糍的過程，現(xiàn)在我們也來做麻糍，讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧！
1、幼兒嘗試制作麻糍。
2、幼兒品嘗。推薦閱讀：
冬至做餃子教案篇八
促進(jìn)班級同學(xué)之間的互相了解與交流，增添冬至節(jié)日的歡樂氣氛，鍛煉同學(xué)們的動手能力、使同學(xué)們盡快地適應(yīng)遠(yuǎn)離父母大學(xué)生活。
xx班班委。
xx班全體同學(xué)。
1.班委經(jīng)商量之后確定此次活動的時間，并由生活委員選擇活動地點，然后再通知全班同學(xué)活動的具體時間和地點。
2.各位同學(xué)到達(dá)地點后，決定由班長把全班分為三組（每組十人，三個女生，七個男生）比賽包餃子，選出包的最快最好的一組進(jìn)行獎勵，最慢的一組進(jìn)行懲罰。
3.最后，由班委清理現(xiàn)場（生活委員來結(jié)賬，團支書來做活動記錄等等）。
由飯店提供餃子餡和面，同學(xué)們進(jìn)行和面、包餃子。
12月21日14:00。
校外飯店。
豬肉餡：每斤二十元羊肉餡：每斤四十元豬肉餡：十四斤羊肉餡：一斤共計：三百二十元。
冬至做餃子教案篇九
冬至是中國傳統(tǒng)的24節(jié)氣之一，是冬天真正來臨的日子。這一天，全國人民都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”。為讓小朋友既感受到冬至的節(jié)氣，培養(yǎng)小朋友集體生活的樂趣，又能提高孩子的語言組織和表達(dá)能力，所以設(shè)計了本次活動。本次活動采用游戲化的教學(xué)形式“吃餃子”，讓幼兒在游戲中學(xué)習(xí)句型：我把xx給xx吃。然后通過完成操作表演仿編句型，將單調(diào)的仿編活動變得有趣好玩。
1、能夠進(jìn)行簡單的半開放式主題對話交流，學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”，并能進(jìn)行句型仿編：我把xx給xx吃。
2、通過活動，讓孩子學(xué)會分享勞動成果，培養(yǎng)幼兒熱愛家人的感情。
能夠進(jìn)行簡單的半開放式主題對話交流，學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”。
學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”，并能進(jìn)行句型仿編：我把xx給xx吃。
1、知識經(jīng)驗：幼兒在生活中吃過餃子，已經(jīng)了解一些相關(guān)知識
聽到名字的小朋友和老師擊掌問好。
羊媽媽,(雙手比自己，一蹲一站)
包餃子,(一只手把另一只手的`五指往內(nèi)、往外來回扳)
中間突起,(雙手握拳)兩邊翹(大拇指、小指升起，作”六”的手勢)
有的像小船，有的像元寶(兩只手半舉并左右搖動)
師：兒歌里，羊媽媽包什么?
幼：羊媽媽包餃子。
師：小朋友們看一看，餃子長什么樣子?
幼：餃子像小船，像元寶，還像橘子瓣兒……
師：你們吃過餃子嗎?什么時候吃的?
師：冬至的時候，我們一定要吃餃子，要不然，耳朵都凍掉了。
師：餃子好吃不好吃?餃子里面有什么?
幼：餃子很好吃。餃子里面有各種各樣的餡兒。有雞蛋，有韭菜，有肉肉……
師：你們喜歡吃餃子嗎?你們會不會做餃子?
……..
(引導(dǎo)幼兒練習(xí)表達(dá)：我把餃子給xx吃。)
在家中和家人一起包餃子，體驗自己動手制作食物的快樂。
語言教學(xué)的核心在于“運用”二字。本次活動通過創(chuàng)設(shè)豐富的情景，讓幼兒在寬松的游戲中不知不覺練習(xí)句型，大膽仿編。而且兩個情景活動貼近幼兒的生活，對于他們并不陌生，更容易發(fā)展他們的語言表達(dá)能力。
冬至做餃子教案篇十
1.讀準(zhǔn)字音。
2.認(rèn)讀摘錄生詞。
3.熟讀課文。
4.感知課文大意。
1.請學(xué)生按“小時候媽媽給我包餃子”和“長大后我給媽媽包餃子”把課文分為兩部分。
2.請學(xué)生默讀課文，思考：這花邊餃子里包的究竟是什么，是從課文中哪些語句里體會出來的？引導(dǎo)學(xué)生討論，“我”和媽媽兩代人之間互相關(guān)愛的深情。
3.指導(dǎo)朗讀，讀中體會深情。
師:是啊，小小的花邊餃子，包著的不是肉餡兒，也不是糖餡兒，這里邊包著的是母親對孩子的愛，包著的是孩子對母愛的回報。這種親情沒在文中直接說出來，而是蘊藏在文中的字里行間。我們只有通過閱讀，才能體會其中深深的意，濃濃的情。現(xiàn)在，就請同學(xué)們用自己的朗讀，把課文中的這種深情傳達(dá)出來，感動自己，也感動他人，感動我們大家。
1.學(xué)生自由朗讀。
2.同桌互讀。
3.指名讀課文。
4.聯(lián)系生活，深化理解。
引發(fā)討論：在你的生活中，你的父母為你做過哪些事情？你想到感恩和回報了嗎？
討論：作者是怎樣表達(dá)思想感情的？
請學(xué)生把作者寫得很細(xì)致的地方做上記號，通過討論，知道如何抓住人物的神態(tài)、動作、語言描寫具體。
媽媽教會“我”包花邊餃子，讓“我”感受到了偉大的無私的母愛，同時也教會了“我”如何用心去愛別人?！盎ㄟ咃溩印笔菋寢尳探o“我”的愛的表現(xiàn)方式。這花邊餃子里包的不僅僅是素餡兒、肉餡兒、糖餡兒，更是濃得化不開的親情和默默地、深沉的母愛。
1.注重朗讀教學(xué)。這篇課文內(nèi)容比較淺顯，學(xué)生易讀懂。但是隱藏在字里行間的深深的情，學(xué)生不是一下子就能體會出來。因此，我在教學(xué)中以朗讀為重點，讓學(xué)生在讀中深入體會課文所表達(dá)的深情。
3.揣摩表達(dá)方法。使學(xué)生通過討論，知道如何抓住人物的神態(tài)、動作、語言描寫具體。
冬至做餃子教案篇十一
今天是冬至，我們上學(xué)的時候，姚老師讓我們自己嘗試下包餃子，我聽了，可興奮了。
放學(xué)，回到了家，我打開電腦看作文要求是什么?看完老師提出的要求后，媽媽對我說：“笑笑，你有沒有聽說這樣一句話呀?”我急忙說：“是什么呀?”媽媽笑著說：“這句話就叫，冬至餃子，夏至面?！笨磥矶撂斐燥溩邮且粋€老傳統(tǒng)了，我要去和面了。
我在面盆里放上面，倒上水把面和成團，讓它醒一會，我先去拌餃子餡，把韭菜切碎，和上絞好的肉餡，放上些鹽和油，一聞啊：真香。接下來就該搟皮了，我用小勺挖上餡放皮里，在姥姥的指導(dǎo)下，把餃子沿邊一點點的捏在一起，這樣一個餃子就包好了，雖然不好看，但我想，只要多包幾個就會好的，餃子包完了，就該下餃子了，我在鍋里添上了水，待水燒開了，我把餃子慢慢的放到鍋里，下餃子的時候，一定要慢，要不然會被開水燙傷的，下到鍋里的餃子，要用勺子輕輕的攪著，等開鍋后倒上三次涼水，再開鍋后，餃子就可以出鍋了。盛在盤子里的餃子，個個水靈靈的，看看就誘人，吃上去一定很香，當(dāng)然可以根據(jù)個人口味，添加上些蒜泥和醋。
冬至做餃子教案篇十二
今天下午放學(xué)回到家，看見爸爸媽媽正在包餃子，我奇怪地問：“今天又不是過年，為什么包餃子?”爸爸微笑的回答：“今天是冬至啊，大家都要包餃子吃?！薄笆裁词嵌涟?”爸爸說：“冬至是一年里，白天最短，黑夜最長的一天，過了冬至，白天就會一天天變長，是中國一個重要的節(jié)氣，也是傳統(tǒng)的節(jié)日，因為到了冬至，雖然還處在寒冷的季節(jié)，但春天已經(jīng)不遠(yuǎn)了，所以為了慶祝冬至這天，家家戶戶都要吃餃子?！薄霸瓉硎沁@樣啊!”
這時聽到媽媽大喊一聲：“吃餃子嘍!”今天我不但吃到了美味的餃子，還懂得了許多關(guān)于冬至的知識。真是收獲頗豐啊。
冬至做餃子教案篇十三
香香的餃子。
本班共8名學(xué)生，實際年齡在3-4歲之間，其中2名學(xué)生佩戴人工耳蝸，6名學(xué)生雙耳配戴助聽器。通過聽覺語言能力評估，本班孩子聽覺能力為一級，聽覺補償效果基本達(dá)到最適；語言年齡平均為3歲。
1、能夠進(jìn)行簡單的半開放式主題對話交流，學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”，并能進(jìn)行句型仿編：我把xx給xx吃。
2、通過活動，讓孩子學(xué)會分享勞動成果，培養(yǎng)幼兒熱愛家人的感情。
能夠進(jìn)行簡單的半開放式主題對話交流，學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”。
學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”，并能進(jìn)行句型仿編：我把xx給xx吃。
1、知識：幼兒在生活中吃過餃子，已經(jīng)了解一些相關(guān)知識。
一、點名法檢查助聽器的工作狀態(tài)。
聽到名字的小朋友和老師擊掌問好。
二、活動導(dǎo)入：播放兒歌《包餃子》，然后做手指操，直接引出主題。
羊媽媽,(雙手比自己，一蹲一站)。
包餃子,(一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來回扳)。
中間突起,(雙手握拳)兩邊翹(大拇指、小指升起，作”六”的手勢)。
有的像小船，有的像元寶(兩只手半舉并左右搖動)。
師：兒歌里，羊媽媽包什么?
幼：羊媽媽包餃子。
三、出示實物餃子，進(jìn)行簡單的半開放式主題對話交流。請幼兒觀察、講述餃子的外形特征，并用自己的語言講述自己吃餃子的經(jīng)歷。
師：小朋友們看一看，餃子長什么樣子?
幼：餃子像小船，像元寶，還像橘子瓣兒……。
師：你們吃過餃子嗎?什么時候吃的?
師：冬至的時候，我們一定要吃餃子，要不然，耳朵都凍掉了。
師：餃子好吃不好吃?餃子里面有什么?
四、請小動物吃餃子，練習(xí)句型：我把餃子給xx吃。
(引導(dǎo)幼兒練習(xí)表達(dá)：我把餃子給xx吃。)。
五：學(xué)習(xí)仿編：“我把xx給xx吃”的句式。
六、老師總結(jié)，活動結(jié)束。
在家中和家人一起包餃子，體驗自己動手制作食物的.快樂。
語言教學(xué)的核心在于“運用”二字。本次活動通過創(chuàng)設(shè)豐富的情景，讓幼兒在寬松的游戲中不知不覺練習(xí)句型，大膽仿編。而且兩個情景活動貼近幼兒的生活，對于他們并不陌生，更容易發(fā)展他們的語言表達(dá)能力。
冬至做餃子教案篇十四
冬至是四時八節(jié)之一，被視為冬季的大節(jié)日，它既是二十四節(jié)氣中一個重要的節(jié)氣，也是中國民間的傳統(tǒng)祭祖節(jié)日。在古代民間有“冬至大如年”的講法。冬至習(xí)俗因地域不同而又存在著習(xí)俗內(nèi)容或細(xì)節(jié)上的差異。在中國北方地區(qū)，每年冬至日有一家人在一起團圓吃餃子的習(xí)俗，民俗里還有一種說法：冬至吃餃子，一年不凍耳朵。
冬至這天，索克物業(yè)各項目與各業(yè)主單位、街道社區(qū)以豐富多彩的形式開展冬至包餃子回饋業(yè)主、歡度冬至活動。
12月21日上午，工人新村社區(qū)黨總支聯(lián)合索克物業(yè)開展情暖冬至，傳承文化活動。索克工作人員早早地就把會場布置好，趣味盎然的燈謎信封、互動需要的獎品、餃子食材等整齊地擺放在桌上。工人新村社區(qū)書記致辭結(jié)束后居民們都踴躍參加到活動中來，看看自己的字謎是什么，互相交流說出自己的答案，工作人員給居民們送上禮品，歡聲笑語充滿了整個鄰里中心。
由于新冠病毒疫情的傳播，鄭州市第一人民醫(yī)院港區(qū)醫(yī)院受疫情防控指揮部要求，所有一線在崗員工不能外出，只能是兩點一線，即醫(yī)院與酒店，在此特殊的節(jié)日里，項目物業(yè)組織員工一起過節(jié)包餃子。
冬至上午九時半許，索克物業(yè)聯(lián)合金色港灣社區(qū)舉辦的“寒冷冬至節(jié)溫暖餃子情”包餃子活動，在索克物業(yè)辦公室熱烈舉行。該物業(yè)轄區(qū)居民代表與物業(yè)工作人員歡聚一堂，其樂融融，喜度富有濃厚親情傳統(tǒng)特色的時令節(jié)氣冬至。
索克物業(yè)報國大廈項目物業(yè)部邀請大廈內(nèi)客戶一起包餃子，吃餃子，并邀請甲方領(lǐng)導(dǎo)一起參加，在寒冬里為客戶送上熱氣騰騰的餃子，讓客戶感受到索克物業(yè)的溫情服務(wù)，活動得到大廈內(nèi)客戶及業(yè)主單位的認(rèn)可和表揚。
愿您三冬暖，愿你春不寒，關(guān)愛老年人從我做起。索克物業(yè)三棉中心項目開展“包餃子送溫暖，情暖冬至，和諧鄰里”活動，組織轄區(qū)居民和物業(yè)人員一起包餃子，并逐戶登門為轄區(qū)老人送上熱氣騰騰的餃子，用體貼和溫情打造和諧鄰里關(guān)系。
冬至大如年，人間小團圓，冬至當(dāng)天國家知識產(chǎn)權(quán)項目為客戶準(zhǔn)備了暖心手工水餃，在寒冷的冬季給客戶帶來了溫暖，得到客戶的一致贊揚。
吃吃餃子，過好日子，情暖冬至，愛在索克，給客戶送去一份餃子，一份溫暖，一份祝福，客戶感到很是溫馨，說物業(yè)很是貼心，汴京商務(wù)物業(yè)部與客戶開開心心過冬至。
冬至做餃子教案篇十五
在中國北方，餃子是家家戶戶必不可少的冬至節(jié)氣食物。今天小編給大家分享2016冬至餃子做法大全，大家快學(xué)起來啦。
用料1 (餃子皮)：
中筋面粉 300克
冷水 150克
用料2 (餃子餡)：
牛肉餡 300克
雞蛋 1個
蔥姜 適量
麻油 2大勺
鹽 適量
胡椒粉 適量
卷心菜 300克
香菜 1小把
1、牛肉餡加蔥姜末、鹽、胡椒粉、雞蛋、麻油按一個方向攪拌上勁;
2、卷心菜切碎，加1小勺鹽腌制10分鐘，讓卷心菜出水，然后擠掉水分;
3、牛肉餡里放入切碎的香菜和卷心菜末拌勻即可;
4、面團分塊搓長，滾刀切成等量的小劑子;
5、劑子逐一沾粉壓扁，搟成圓片;
6、包入適量的餡料，中間先捏緊，再捏緊兩邊。
2、現(xiàn)搟現(xiàn)包的餃子非常好煮，只要水量夠多，大火燒開，滾水下入餃子，用鏟背輕推以防粘在鍋底，再點三次水就可以了。
用料：
菠菜
韭菜
雞蛋
餃子粉
蝦仁
鹽
胡椒粉
色拉油
2、韭菜洗凈，切均等的小段;
3、蝦仁切小碎塊;
6、在盆里放入餃子粉，加入菠菜汁，揉成光滑的面團滾圓，松弛10分鐘;
7、松弛后的面團滾長，切成均勻的小劑子;
8、撒上干面粉滾圓，用手掌按扁;
9、用小搟面杖搟成中間稍厚，邊緣薄的餃子皮;
10、在餃子皮中間放上餃子餡，將餃子皮的上下兩端捏合，用雙手的拇指和食指對著餃子皮的邊緣向餃子餡對捏即可。
已不是第一次嘗試包餃子了，制皮與包餃子的手法對南方人來講是必須攻克的難題。皮的軟硬厚薄、包的技巧與花式，絕非一日之功，好的餃子皮薄餡香，溢滿汁水，可謂爐火純青了。當(dāng)然，我們不必強求巔峰之作，循序漸進(jìn)，日趨熟練，圖個熱鬧，吃個開心。
高筋面粉 150克
低筋面粉 120克
胡蘿卜 1根
雞脯 200克
冷水 100ml
油豆腐 10只
香蔥 5根
生姜 1/3塊
黃酒 1大匙
生抽 2小匙
芝麻香油 1小匙
鹽 3小匙
白糖 1小匙
雞湯 40ml
2、30分鐘后重復(fù)揉面，面團有彈性時再靜置30分鐘;
3、胡蘿卜去皮切細(xì)丁，開水里淖軟瀝干，油豆腐剁成細(xì)末;
4、雞肉剁成末，蔥姜切末，拌入雞肉中，加黃酒、生抽、香油、鹽和糖拌勻;
6、拌入胡蘿卜丁和油豆腐末，攪拌均勻;
8、燒開水后下入餃子，用爪籬的背面輕輕劃散，沸騰后加冷水，重復(fù)三次，即熟。
1、二次揉面的竅門可使餃子皮更有韌性;
3、攪肉必須朝著同一個方向，這樣才能使肉餡起粘;
4、小面劑的切口朝上按下，搟的時候才容易成圓形。
冬至做餃子教案篇十六
1、思念永動機開動，雪作燃料，風(fēng)當(dāng)發(fā)條，把寒冷全部融化，把你的煩惱消滅掉，讓快樂發(fā)動機在你心里把幸福制造。冬至到，愿你把溫暖擁抱，心情更美妙。
2、冬至補，圣誕鬧，元旦迎新年，春節(jié)燃鞭炮。時至歲末，節(jié)氣真不少。心情時時妙，歡樂創(chuàng)新高。冬去春未到，氣溫并不高，保暖加防寒，健康也要照顧到!
3、天冷了，送你一件保暖衣，領(lǐng)子攜來溫馨，袖子揮來溫暖，紐扣扣緊陽光，雙面繡滿幸福，兜子兜來甜蜜，腰帶拴住好運。一定要穿上哦，祝福你冬至吉祥。
4、冬至?xí)r，祝福至：生活如畫如詩，日子快樂滋滋;愛情如醉如癡，家庭溫暖絲絲;煩惱夭夭逃之，心情舒舒適適;迎著初升旭日，盡展瀟灑英姿!冬至快樂!
5、冬至?xí)r，短信問候不能遲;平安夜，平平安安萬事捷;圣誕節(jié)，快快樂樂到永遠(yuǎn);元旦日，欣欣喜喜通年運。四大節(jié)日接踵至，祝福套裝全給你，祝你幸福。
6、冬至到，為你送上幸運煲湯。送上羊肉湯，祝你：事順氣順萬事順，洋洋得意無人能擋!送上排骨湯，祝你：緣好財好運氣好，排山倒海無人能比!冬至快樂!
7、冬至又到，氣溫驟降，莫讓疾病纏身體;凜冽寒風(fēng)，陣陣來襲，防寒保暖莫忘記;預(yù)防感冒，注意天氣，每日預(yù)報記心里;祝福送上，問候不忘，愿你身健康!
8、冬至閃亮登場，大家快樂鼓掌;平安美麗出行，天天都有好心情;圣誕優(yōu)雅變身，人們幸福加薪;元旦華麗出手，人人增福加壽;節(jié)目精彩繼續(xù)好友別忘聯(lián)系。
9、紅梅俏梳妝，冬至漸漸涼;一碗老鴨湯，暖胃暖心房;肉蛋魚果蔬，日日都點上;進(jìn)補遵醫(yī)囑，亂補五內(nèi)傷;常搓手腳背，凍瘡不生長。小小貼士，愿君無恙!
10、雨的叮嚀，風(fēng)的柔情，云的牽掛，陽光的溫暖，拼湊成問候的碎片。冬至?xí)r節(jié)，一天冷過一天，情意更難忘卻。別感冒了，多喝水，常走走，祝你身心都安好!
冬至做餃子教案篇十七
那天，我剛從哥哥家回來，看到媽媽正在包餃子，幾十個胖胖的餃子像堅守崗位的士兵一樣在那矗立著。我看了以后便說：“媽媽，讓我來，看我的吧!”我洗了洗手，胸有成竹地來到案板前，拿出一些餃子皮，也學(xué)著媽媽的樣子在桌上撒些面粉。我把餃子皮小心翼翼地放到手中，生怕掉了似的。我左手拿餃子皮，右手拿著筷子把餡子一點兒一點兒地“移”到餃子皮上，便慢慢地捏了起來，突然，左邊合不住了，我急得像熱鍋上的螞蟻團團轉(zhuǎn)。我“急中生智”，把“受傷的餃子”扔到面粉里面去，本以為這樣就“萬事大吉”了，可當(dāng)我拿出來時，餃子已經(jīng)完全沒有餡了。站在旁邊的媽媽笑得合不攏嘴，說：“餡不能填那么多，如果填多了，你往哪‘扔’都是不行的?！闭f著，媽媽拿出一個餃子皮一點一點地教我包餃子的技巧。于是，我便按著媽媽教的步驟認(rèn)認(rèn)真真地包了起來。包完了，我把自己的“杰作”和媽媽的一比，不免有些失望。媽媽似乎看穿了我的心思，安慰我說：“不錯，比我第一次包的餃子好多了?！?BR> 這件事告訴我們，做事一定要有恒心、有毅力，只有反復(fù)練習(xí)，才能取得最后的勝利!
冬至做餃子教案篇一
豐富學(xué)院各組織成員的課余生活，加強各組織之間的合作、溝通能力，增強各成員的默契及感情。
3、我們學(xué)院各組織永遠(yuǎn)是一家人，相親相愛的一家人。
以餃交心，團結(jié)共進(jìn)。
20xx年12月21號(冬至)17:00。
大學(xué)生活動中心(餐廳三樓)。
山東傳媒職業(yè)學(xué)院院學(xué)生會、院社團聯(lián)合會、青年志愿者協(xié)會、青春雜志社全體成員。
山東傳媒職業(yè)學(xué)院院團委。
王方老師。
1、知識問答。
2、游戲環(huán)節(jié)。
3、吃餃子比賽。
4、包餃子創(chuàng)意賽。
猜謎語得驚喜等各種小游戲，可臨場發(fā)揮，穿插在主活動中進(jìn)行。(各活動的時間視活動進(jìn)程而定)。
冬至做餃子教案篇二
b：餃子是深得我們中國人喜愛的一種食品，最常見的餃子是一種半圓形，有餡兒的面食。在喜慶團圓的時候，我們總是能看到寓意吉祥的餃子。今天是個開心的日子，我們的家長來到我們幼兒園，我們真的很高興，所以我們就準(zhǔn)備了許多材料，想讓大家一起來包餃子。
a：太好了，太好了，那我們還等什么。
（一）示范講解如何包餃子。
（二）包餃子比賽。
1、教師組。
2、家長組。
3、小朋友組。
（三）大家一起包餃子。
b：a今天開心嗎？
b：通過今天的活動你學(xué)到了什么？
a：學(xué)會了包餃子，還發(fā)現(xiàn)吃自己親手包的餃子特別的好吃。
b：那小朋友，你呢？
小朋友：我和爸爸、媽媽一起包餃子很開心，也希望爸爸、媽媽多一些時間來幼兒園和我們玩。
b：的確，我們的孩子在活動中很開心，不僅如此他們還體驗到了大家一起分享勞動成果的喜悅。
a：爸爸、媽媽們，你們也不乏組織一次家庭式的包餃子活動。來感受其中的快樂吧。
冬至做餃子教案篇三
餃子是幼兒喜歡吃的主食，小班幼兒多數(shù)看過成人包餃子，已有一定的生活經(jīng)驗。音樂游戲《包餃子》內(nèi)容貼近幼兒生活，喜慶且有趣。游戲選用經(jīng)典管弦樂曲《喜洋洋》，樂曲輕快活潑，熱情洋溢，富有民族特色，表現(xiàn)了人們喜氣洋洋的精神風(fēng)貌，極易將幼兒帶入節(jié)日氛圍，能夠激發(fā)幼兒參與游戲的興趣。本活動通過創(chuàng)編動作、觀看視頻、合作游戲等途徑，引導(dǎo)幼兒創(chuàng)造性地表現(xiàn)皮、包餡、煮餃子的過程，在包餃子的游戲中體驗大家一起表演的快樂。在游戲最后環(huán)節(jié)，教師鼓勵幼兒創(chuàng)編不同的動作來表現(xiàn)不同姿態(tài)的餃子，激發(fā)幼兒對社會生活中的美的體驗，再現(xiàn)勞動生活的魅力與快樂。
1、感知樂曲歡快、熱鬧、喜慶的特點，在音樂表現(xiàn)中初步了解包餃子的過程。
2、能隨音樂有節(jié)奏地、創(chuàng)造性地表現(xiàn)搟面皮、包餡、煮餃子等動作。
3、積極參與“包餃子”游戲，體驗音樂游戲帶來的快樂。
1、《幼兒素質(zhì)發(fā)展課程?音樂》cd，自制漏勺，包餃子過程圖，下餃子的視頻，平整的場地。
2、活動前引導(dǎo)幼兒了解包餃子的過程。
2、鼓勵幼兒結(jié)合生活經(jīng)驗自主創(chuàng)編面皮、包餃子、煮餃子等動作并隨音樂進(jìn)行表演。
a段：引導(dǎo)幼兒結(jié)合兒歌掌握制作餃子皮的動作，隨a段音樂節(jié)奏表演。
（1）引導(dǎo)幼兒回憶并創(chuàng)編制作餃子皮的過程。
提問：包子都要做哪些事情？
若幼兒說到搓條，教師追問：你是怎樣搓條的？你能做給大家看看嗎？
（2）在幼兒模仿動作的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)幼兒根據(jù)節(jié)奏做動作。
（3）鼓勵幼兒隨a段音樂表現(xiàn)制作餃子皮的過程。
b段：引導(dǎo)幼兒大膽想象，隨b段音樂創(chuàng)編不同的餃子造型。
（1）啟發(fā)幼兒自主創(chuàng)編不同動作，表現(xiàn)校子的造型。
（2）引導(dǎo)幼兒隨b段音樂包不同造型的餃子。
a段：結(jié)合煮餃子視頻，引導(dǎo)幼兒創(chuàng)造性地表現(xiàn)煮餃子的過程。
（1）請幼兒觀看視頻，了解煮餃子的過程，自由創(chuàng)編煮餃子的動作。
（2）請幼兒隨a’段音樂表現(xiàn)煮餃子的情景。
幼兒扮“餃子”，教師扮“大漏勺”到鍋里撈“餃子”，“餃子”邊做動作邊躲避“大漏勻”，凡是被“大漏”碰到的“餃子”，要安靜地待在大盤子中并擺出優(yōu)美的造型，表示“餃子”熟了。
3、幼兒隨音樂玩“包餃子”游戲，嘗試用身體動作表現(xiàn)音樂歡樂的情緒。
（1）師幼聽音樂共同游戲，鼓勵幼兒聽音樂看圖片用身體動作表現(xiàn)包餃子的游戲過程。教師可跟隨幼兒，用簡單的動作和語言進(jìn)行簡要的提示，重點關(guān)注個別幼兒。
（2）幼兒隨音樂玩“包餃子”游戲。提醒幼兒遵守游戲規(guī)則：聽音樂在鍋外包餃子，水開后才能跳到鍋里。
冬至做餃子教案篇四
張仲景是南陽稂東人，他著《傷寒雜病論》，集醫(yī)家之大成，被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。張仲景有名言：“進(jìn)則救世，退則救民;不能為良相，亦當(dāng)為良醫(yī)?！?BR> 東漢時他曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治病.其返鄉(xiāng)之時，正是冬季。他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關(guān)搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天舍"祛寒嬌耳湯"醫(yī)治凍瘡。
他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著"嬌耳"的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。
冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景"祛寒嬌耳湯"之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。
現(xiàn)在，北方和南方對餃子的稱謂也不盡相同。北方人叫“餃子”，南方不少地區(qū)稱之為“餛飩”和餃子稍有不同，餛飩的皮更薄，餡更少。餃子因其用餡不同，名稱也五花八門，有豬肉水餃、羊肉水餃、三鮮水餃、紅油水餃、高湯水餃、花素水餃、魚肉水餃、水晶水餃等等。此外，因其成熟方法不同，還有煎餃、蒸餃等。
中國各地餃子的名品甚多，如廣東用澄粉做的蝦餃、上海的鍋貼餃、揚州的蟹黃蒸餃、山東的高湯小餃、東北的老邊餃子、四川的'鐘水餃等，都是受人歡迎的品種。西安還創(chuàng)制出餃子宴，用數(shù)十種形狀、餡心各異的餃子組成宴席待客。
餃子餡料的選擇和寓意有著直接關(guān)系，最常見的韭菜餡預(yù)示著久財之意。
最為常見的白菜肉餡即百財之意。
香菇最有養(yǎng)生功效，將其包進(jìn)餃子餡里寓意著鼓財之意，鼓即高起，凸出，香菇的形狀如同向上的箭頭，飽鼓之意，謂之鼓財。
還有最近興起的酸菜餡，據(jù)說有算財之意。
而芹菜餡則為勤財之意，勤即經(jīng)常，頻繁的源源不斷，謂之勤財。
冬至做餃子教案篇五
制作麻糍的工具原料：糯米、芝麻、黃豆、紅糖；外出車輛。
（一）教師交代活動目的及注意事項。
2、師：外出活動應(yīng)該注意什么呢？（幼兒自由講述：注意安全、要排好隊伍、講禮貌，等等）。
教師小結(jié)：外出時除了講禮貌，還要注意安全，特別是到麻糍作坊，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊伍，并要在老師指定的地方參觀，不能隨便亂跑。
（二）談話，激發(fā)興趣。
師：小朋友吃過麻糍嗎？
幼：吃過，很好吃。
師：你們還記得麻糍是什么樣的嗎？
幼：圓圓的，軟軟的；黏黏的，外面還有粉；特別軟，粘牙…。
師：看來小朋友很喜歡吃麻糍，說得很棒。
師：誰知道麻糍是用什么做的？
幼：我奶奶說是糯米粉做的；可能是面粉做的，要搓圓…。
師：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具？
（三）了解麻糍的制作材料、工具及程序。
1、搗米。
（1）師：小朋友，這是什么呀？有什么用呢？
幼：好大的石頭，中間有個大口，是用來盛水的吧！
師：這叫搗池，是用來搗米的`。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復(fù)捶搗，直到米粒全都一起為止。
（2）幼兒觀看搗米操作情況。
（3）幼兒嘗試。
（4）幼兒說說淘米的感覺。
幼：好重，抬不動；太累了，我們兩個人也抬不動…師：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重！這些米就是諶著重的作用才能融在一起。
2、團米團。
（1）師：我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團變成麻糍？
幼：用手搓；就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……師：到底是不是，我們一起來看一舉。
（2）師：鏟一部分米團放入手中，捏出小塊拉斷。好嗎？
（3）幼兒操作，講述操作細(xì)節(jié)。
3、滾豆沙。
（1）讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的味道。
師：你們來嘗嘗自己捏出來的麻團。
幼：淡淡的不怎么好吃。
師：這個好吃嗎？（幼兒品嘗）。
幼：又香又甜。
師：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。
（2）觀看客座教師滾豆挲。
（3）師幼共同嘗試滾豆覬。
4、幼兒品嘗。
（四）小結(jié)。
師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎？
幼：好吃！
師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動，你們剛才也看了師傅們在搗米的時候流下的汗水，可見我們的糧食來的是多么不容易！我們不僅要愛惜糧食，而且要尊重勞動人民的勞動成果。
（五）延伸活動（回幼兒園嘗試做麻糍）。
師：小朋友，我們觀看了制作麻糍的過程，現(xiàn)在我們也來做麻糍，讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧！
1、幼兒嘗試制作麻糍。
2、幼兒品嘗。推薦閱讀：
冬至做餃子教案篇六
同學(xué)們好！老師手中有幾張法國特色食品的圖片，請你們告訴老師你喜歡吃什么？……看來法國人有自己的飲食習(xí)慣。中國也是一個有著悠久飲食文化的國家，豐富多樣的飲食及其文化一直讓中國人引以為驕傲，同時也讓西方人所折服，這節(jié)課我們就來學(xué)習(xí)有關(guān)中國飲食的語言和文化知識，共同學(xué)習(xí)第十二課《餃子很好吃》。
（一）生詞：
1.領(lǐng)讀：首先我們來學(xué)習(xí)生詞（課件），請大家跟老師朗讀：吃好吃很嗎
2.齊讀：好，請你們一起朗讀：吃好吃很嗎
3.指名讀：ivan朗讀一下（點評指導(dǎo)）
marie朗讀（點評指導(dǎo)）
maxence再朗讀一遍（點評指導(dǎo)）
4.理解詞意：
上節(jié)課我們學(xué)了漢字“喝”，“喝”和“吃”這兩個字都是口字旁，都表示是與嘴有關(guān)的動作，不同的是吃的賓語是固態(tài)的，喝的賓語是液態(tài)的，回憶一下，我們可以說喝什么？（提問）
5.生詞拓展：
現(xiàn)在大家根據(jù)圖片一起說出它們的名稱（沒有拼音，只有圖片）。
6.生詞游戲：
我們來做個游戲（課件）：這里有18個數(shù)字，每個數(shù)字后面有一種食物的圖片，請
你用漢語說出數(shù)字后面這種食物的名稱?？磥硗瑢W(xué)們對這些食物名稱掌握得不錯，下面我們學(xué)習(xí)對話。
（二）對話：
1.朗讀：
（1）跟讀：
我吃餃子。
餃子好吃嗎？
餃子很好吃。
（2）指名讀：
（教師領(lǐng)讀兩遍）好，請同學(xué)們來朗讀，男孩ivan來讀，女孩marie來讀；男孩maxence來讀，女孩marie來讀。
（3）理解：
2.文化拓展：
餃子，下面老師給大家介紹一下餃子（課件）：春節(jié)是中國的農(nóng)歷新年，是中國最大
的傳統(tǒng)節(jié)日。中國人在除夕之夜有吃餃子的習(xí)俗。等到半夜子時吃，這時正是農(nóng)歷正月初一的開始，“子”為“子時”，“交”為交替，“餃子”意為“新年與舊年在子時交替”?！帮湣迸c“交”諧音，有“喜慶團圓，吉祥如意”的意思。
3.語法講解：
（1）提問：
這個女孩選擇了吃餃子，女孩認(rèn)為餃子好吃嗎？
大家來看這個小對話：餃子好吃嗎？餃子很好吃（課件）。
（2）一般疑問句：
這里有一個語法點，即疑問句，“餃子好吃”是個陳述句，在它的末尾加上語氣助
詞“嗎”就構(gòu)成了疑問句“餃子好吃嗎？”，語氣助詞“嗎”表示疑問。同樣的句子如：她叫marie嗎？他是老師嗎？回答帶“嗎”的疑問句時，可以用“是的”“對”“對了”“嗯”或“不”“沒有”等，表示對問句的肯定或否定。好，現(xiàn)在老師給你們兩個陳述句，請你們把它們變成疑問句。
他叫maxence.
包子好吃。
回答老師：“他叫maxence嗎？”“包子好吃嗎？”
4.交際練習(xí)：
好，疑問句大家掌握得不錯，下面做一下交際練習(xí)。老師這里有餃子、包子、面條、春卷、米飯，你們會選擇什么呢？（教師手托托盤詢問，學(xué)生詢問）
運用：a:你吃什么？
b:我吃（）。
a:（）好吃嗎？
b:（）很好吃。
餃子包子面條春卷米飯
（三）文化拓展：
1.節(jié)日及特色食品：
除了餃子、包子、面條、春卷、米飯以外，還有元宵、粽子、月餅也是中國人喜愛
元宵節(jié)吃元宵
端午節(jié)吃粽子
中秋節(jié)吃月餅
2.文化拓展練習(xí)：
下面老師把這些傳統(tǒng)食品的圖片發(fā)給你們，大家根據(jù)老師出示的節(jié)日圖片快速舉起
相應(yīng)的食品。
3.文化拓展：
其實每個國家都有其特定的傳統(tǒng)節(jié)日的食品，我知道法國有什么比較有特色的食品。
4.學(xué)習(xí)歌曲：
現(xiàn)在我們輕松一下，來唱一首中文歌《大家一起來》，上節(jié)課我們學(xué)習(xí)了這首歌的第一段，今天我們學(xué)習(xí)第二段：
（1）跟老師朗讀歌詞，再讀一遍
（2）試著跟著音樂唱
（3）請一位同學(xué)來唱
這節(jié)課我們重點學(xué)習(xí)了疑問句的語言知識，同時也了解了有關(guān)中國節(jié)日的食品及其
文化傳統(tǒng)。希望同學(xué)們在中國學(xué)習(xí)之余能夠到中國的大街小巷品一品中國的特色食品，感受一下中國獨特的飲食文化。其實每個國家都有其豐富的飲食傳統(tǒng)，老師也歡迎你們把本國的美味佳肴介紹給我、介紹給更多的中國朋友品嘗，讓我們互相了解、共同分享，為世界多元文化添墨加彩。
板書設(shè)計：
第十二課餃子很好吃
漢字：很吃嗎米
語法：疑問句：……嗎？
例句：餃子好吃嗎？
文化：春節(jié)吃餃子
元宵節(jié)吃湯圓
端午節(jié)吃粽子
中秋節(jié)吃月餅
冬至做餃子教案篇七
3、讓學(xué)生懂得去珍惜與家人團聚的時間，以實際行動減輕父母的負(fù)擔(dān)。
（一）談話導(dǎo)入。
1、知道今天是什么節(jié)日嗎？（冬至）。
2、介紹“冬至”的字源。
（1）會意字。甲骨文表示絲繩的終結(jié)，是“終”的本字。金文將絲結(jié)簡化為點；或另加義符日，表示一年時日的終結(jié)，當(dāng)然是冬季了。篆文省去日另加義符，表示年末結(jié)冰的季節(jié)，以突出冬季。
冬，四時盡也?！墩f文》無冬無夏?！对姟り愶L(fēng)》。
（2）最后，最終。
（二）介紹冬至小知識。
1、你對冬至有哪些了解？
2、教師介紹冬至相關(guān)知識。
（1）認(rèn)識冬至。
（2）冬至的起源。
3、了解古代人如何過冬至？（祭祀活動；食的活動；禮的活動；娛的活動）。
4、了解冬至食品，北方和南方冬至的不同習(xí)俗。
（三）冬至注意事項：（1、注意防寒保暖。2、合理調(diào)節(jié)飲食起居，不酗酒、不吸煙，不過度勞累。3、保持良好的心境。4、進(jìn)行適當(dāng)?shù)挠憻挘?BR> （四）交流：每年你和家人是如何過冬至的？你有哪些感受？
（五）作業(yè)。
1、體驗：跟家長學(xué)會做餛飩或水餃，感受冬至節(jié)的喜慶，增強學(xué)生動手的能力。
2、講述：給弟弟妹妹講述有關(guān)冬至的傳說和習(xí)俗。
1、初步了解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的基本常識及制作技能。
2、能獨立或與人合作制作麻糍，體會勞動的快樂，激發(fā)愛勞動的情感。
制作麻糍的工具原料：糯米、芝麻、黃豆、紅糖；外出車輛。
（一）教師交代活動目的及注意事項。
2、師：外出活動應(yīng)該注意什么呢？（幼兒自由講述：注意安全、要排好隊伍、講禮貌，等等）。
教師小結(jié)：外出時除了講禮貌，還要注意安全，特別是到麻糍作坊，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊伍，并要在老師指定的地方參觀，不能隨便亂跑。
（二）談話，激發(fā)興趣。
師：小朋友吃過麻糍嗎？
幼：吃過，很好吃。
師：你們還記得麻糍是什么樣的嗎？
幼：圓圓的，軟軟的；黏黏的，外面還有粉；特別軟，粘牙…。
師：看來小朋友很喜歡吃麻糍，說得很棒。
師：誰知道麻糍是用什么做的？
幼：我奶奶說是糯米粉做的；可能是面粉做的，要搓圓…。
師：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具？
（三）了解麻糍的制作材料、工具及程序。
1、搗米。
（1）師：小朋友，這是什么呀？有什么用呢？
幼：好大的石頭，中間有個大口，是用來盛水的吧！
師：這叫搗池，是用來搗米的。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復(fù)捶搗，直到米粒全都一起為止。
（2）幼兒觀看搗米操作情況。
（3）幼兒嘗試。
（4）幼兒說說淘米的感覺。
幼：好重，抬不動；太累了，我們兩個人也抬不動…師：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重！這些米就是諶著重的作用才能融在一起。
2、團米團。
（1）師：我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團變成麻糍？
幼：用手搓；就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……師：到底是不是，我們一起來看一舉。
（2）師：鏟一部分米團放入手中，捏出小塊拉斷。好嗎？
（3）幼兒操作，講述操作細(xì)節(jié)。
3、滾豆沙。
（1）讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的味道。
師：你們來嘗嘗自己捏出來的麻團。
幼：淡淡的不怎么好吃。
師：這個好吃嗎？（幼兒品嘗）。
幼：又香又甜。
師：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。
（2）觀看客座教師滾豆挲。
（3）師幼共同嘗試滾豆覬。
4、幼兒品嘗。
（四）小結(jié)。
師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎？
幼：好吃！
師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動，你們剛才也看了師傅們在搗米的時候流下的汗水，可見我們的糧食來的是多么不容易！我們不僅要愛惜糧食，而且要尊重勞動人民的勞動成果。
（五）延伸活動（回幼兒園嘗試做麻糍）。
師：小朋友，我們觀看了制作麻糍的過程，現(xiàn)在我們也來做麻糍，讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧！
1、幼兒嘗試制作麻糍。
2、幼兒品嘗。推薦閱讀：
冬至做餃子教案篇八
促進(jìn)班級同學(xué)之間的互相了解與交流，增添冬至節(jié)日的歡樂氣氛，鍛煉同學(xué)們的動手能力、使同學(xué)們盡快地適應(yīng)遠(yuǎn)離父母大學(xué)生活。
xx班班委。
xx班全體同學(xué)。
1.班委經(jīng)商量之后確定此次活動的時間，并由生活委員選擇活動地點，然后再通知全班同學(xué)活動的具體時間和地點。
2.各位同學(xué)到達(dá)地點后，決定由班長把全班分為三組（每組十人，三個女生，七個男生）比賽包餃子，選出包的最快最好的一組進(jìn)行獎勵，最慢的一組進(jìn)行懲罰。
3.最后，由班委清理現(xiàn)場（生活委員來結(jié)賬，團支書來做活動記錄等等）。
由飯店提供餃子餡和面，同學(xué)們進(jìn)行和面、包餃子。
12月21日14:00。
校外飯店。
豬肉餡：每斤二十元羊肉餡：每斤四十元豬肉餡：十四斤羊肉餡：一斤共計：三百二十元。
冬至做餃子教案篇九
冬至是中國傳統(tǒng)的24節(jié)氣之一，是冬天真正來臨的日子。這一天，全國人民都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”。為讓小朋友既感受到冬至的節(jié)氣，培養(yǎng)小朋友集體生活的樂趣，又能提高孩子的語言組織和表達(dá)能力，所以設(shè)計了本次活動。本次活動采用游戲化的教學(xué)形式“吃餃子”，讓幼兒在游戲中學(xué)習(xí)句型：我把xx給xx吃。然后通過完成操作表演仿編句型，將單調(diào)的仿編活動變得有趣好玩。
1、能夠進(jìn)行簡單的半開放式主題對話交流，學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”，并能進(jìn)行句型仿編：我把xx給xx吃。
2、通過活動，讓孩子學(xué)會分享勞動成果，培養(yǎng)幼兒熱愛家人的感情。
能夠進(jìn)行簡單的半開放式主題對話交流，學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”。
學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”，并能進(jìn)行句型仿編：我把xx給xx吃。
1、知識經(jīng)驗：幼兒在生活中吃過餃子，已經(jīng)了解一些相關(guān)知識
聽到名字的小朋友和老師擊掌問好。
羊媽媽,(雙手比自己，一蹲一站)
包餃子,(一只手把另一只手的`五指往內(nèi)、往外來回扳)
中間突起,(雙手握拳)兩邊翹(大拇指、小指升起，作”六”的手勢)
有的像小船，有的像元寶(兩只手半舉并左右搖動)
師：兒歌里，羊媽媽包什么?
幼：羊媽媽包餃子。
師：小朋友們看一看，餃子長什么樣子?
幼：餃子像小船，像元寶，還像橘子瓣兒……
師：你們吃過餃子嗎?什么時候吃的?
師：冬至的時候，我們一定要吃餃子，要不然，耳朵都凍掉了。
師：餃子好吃不好吃?餃子里面有什么?
幼：餃子很好吃。餃子里面有各種各樣的餡兒。有雞蛋，有韭菜，有肉肉……
師：你們喜歡吃餃子嗎?你們會不會做餃子?
……..
(引導(dǎo)幼兒練習(xí)表達(dá)：我把餃子給xx吃。)
在家中和家人一起包餃子，體驗自己動手制作食物的快樂。
語言教學(xué)的核心在于“運用”二字。本次活動通過創(chuàng)設(shè)豐富的情景，讓幼兒在寬松的游戲中不知不覺練習(xí)句型，大膽仿編。而且兩個情景活動貼近幼兒的生活，對于他們并不陌生，更容易發(fā)展他們的語言表達(dá)能力。
冬至做餃子教案篇十
1.讀準(zhǔn)字音。
2.認(rèn)讀摘錄生詞。
3.熟讀課文。
4.感知課文大意。
1.請學(xué)生按“小時候媽媽給我包餃子”和“長大后我給媽媽包餃子”把課文分為兩部分。
2.請學(xué)生默讀課文，思考：這花邊餃子里包的究竟是什么，是從課文中哪些語句里體會出來的？引導(dǎo)學(xué)生討論，“我”和媽媽兩代人之間互相關(guān)愛的深情。
3.指導(dǎo)朗讀，讀中體會深情。
師:是啊，小小的花邊餃子，包著的不是肉餡兒，也不是糖餡兒，這里邊包著的是母親對孩子的愛，包著的是孩子對母愛的回報。這種親情沒在文中直接說出來，而是蘊藏在文中的字里行間。我們只有通過閱讀，才能體會其中深深的意，濃濃的情。現(xiàn)在，就請同學(xué)們用自己的朗讀，把課文中的這種深情傳達(dá)出來，感動自己，也感動他人，感動我們大家。
1.學(xué)生自由朗讀。
2.同桌互讀。
3.指名讀課文。
4.聯(lián)系生活，深化理解。
引發(fā)討論：在你的生活中，你的父母為你做過哪些事情？你想到感恩和回報了嗎？
討論：作者是怎樣表達(dá)思想感情的？
請學(xué)生把作者寫得很細(xì)致的地方做上記號，通過討論，知道如何抓住人物的神態(tài)、動作、語言描寫具體。
媽媽教會“我”包花邊餃子，讓“我”感受到了偉大的無私的母愛，同時也教會了“我”如何用心去愛別人?！盎ㄟ咃溩印笔菋寢尳探o“我”的愛的表現(xiàn)方式。這花邊餃子里包的不僅僅是素餡兒、肉餡兒、糖餡兒，更是濃得化不開的親情和默默地、深沉的母愛。
1.注重朗讀教學(xué)。這篇課文內(nèi)容比較淺顯，學(xué)生易讀懂。但是隱藏在字里行間的深深的情，學(xué)生不是一下子就能體會出來。因此，我在教學(xué)中以朗讀為重點，讓學(xué)生在讀中深入體會課文所表達(dá)的深情。
3.揣摩表達(dá)方法。使學(xué)生通過討論，知道如何抓住人物的神態(tài)、動作、語言描寫具體。
冬至做餃子教案篇十一
今天是冬至，我們上學(xué)的時候，姚老師讓我們自己嘗試下包餃子，我聽了，可興奮了。
放學(xué)，回到了家，我打開電腦看作文要求是什么?看完老師提出的要求后，媽媽對我說：“笑笑，你有沒有聽說這樣一句話呀?”我急忙說：“是什么呀?”媽媽笑著說：“這句話就叫，冬至餃子，夏至面?！笨磥矶撂斐燥溩邮且粋€老傳統(tǒng)了，我要去和面了。
我在面盆里放上面，倒上水把面和成團，讓它醒一會，我先去拌餃子餡，把韭菜切碎，和上絞好的肉餡，放上些鹽和油，一聞啊：真香。接下來就該搟皮了，我用小勺挖上餡放皮里，在姥姥的指導(dǎo)下，把餃子沿邊一點點的捏在一起，這樣一個餃子就包好了，雖然不好看，但我想，只要多包幾個就會好的，餃子包完了，就該下餃子了，我在鍋里添上了水，待水燒開了，我把餃子慢慢的放到鍋里，下餃子的時候，一定要慢，要不然會被開水燙傷的，下到鍋里的餃子，要用勺子輕輕的攪著，等開鍋后倒上三次涼水，再開鍋后，餃子就可以出鍋了。盛在盤子里的餃子，個個水靈靈的，看看就誘人，吃上去一定很香，當(dāng)然可以根據(jù)個人口味，添加上些蒜泥和醋。
冬至做餃子教案篇十二
今天下午放學(xué)回到家，看見爸爸媽媽正在包餃子，我奇怪地問：“今天又不是過年，為什么包餃子?”爸爸微笑的回答：“今天是冬至啊，大家都要包餃子吃?！薄笆裁词嵌涟?”爸爸說：“冬至是一年里，白天最短，黑夜最長的一天，過了冬至，白天就會一天天變長，是中國一個重要的節(jié)氣，也是傳統(tǒng)的節(jié)日，因為到了冬至，雖然還處在寒冷的季節(jié)，但春天已經(jīng)不遠(yuǎn)了，所以為了慶祝冬至這天，家家戶戶都要吃餃子?！薄霸瓉硎沁@樣啊!”
這時聽到媽媽大喊一聲：“吃餃子嘍!”今天我不但吃到了美味的餃子，還懂得了許多關(guān)于冬至的知識。真是收獲頗豐啊。
冬至做餃子教案篇十三
香香的餃子。
本班共8名學(xué)生，實際年齡在3-4歲之間，其中2名學(xué)生佩戴人工耳蝸，6名學(xué)生雙耳配戴助聽器。通過聽覺語言能力評估，本班孩子聽覺能力為一級，聽覺補償效果基本達(dá)到最適；語言年齡平均為3歲。
1、能夠進(jìn)行簡單的半開放式主題對話交流，學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”，并能進(jìn)行句型仿編：我把xx給xx吃。
2、通過活動，讓孩子學(xué)會分享勞動成果，培養(yǎng)幼兒熱愛家人的感情。
能夠進(jìn)行簡單的半開放式主題對話交流，學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”。
學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”，并能進(jìn)行句型仿編：我把xx給xx吃。
1、知識：幼兒在生活中吃過餃子，已經(jīng)了解一些相關(guān)知識。
一、點名法檢查助聽器的工作狀態(tài)。
聽到名字的小朋友和老師擊掌問好。
二、活動導(dǎo)入：播放兒歌《包餃子》，然后做手指操，直接引出主題。
羊媽媽,(雙手比自己，一蹲一站)。
包餃子,(一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來回扳)。
中間突起,(雙手握拳)兩邊翹(大拇指、小指升起，作”六”的手勢)。
有的像小船，有的像元寶(兩只手半舉并左右搖動)。
師：兒歌里，羊媽媽包什么?
幼：羊媽媽包餃子。
三、出示實物餃子，進(jìn)行簡單的半開放式主題對話交流。請幼兒觀察、講述餃子的外形特征，并用自己的語言講述自己吃餃子的經(jīng)歷。
師：小朋友們看一看，餃子長什么樣子?
幼：餃子像小船，像元寶，還像橘子瓣兒……。
師：你們吃過餃子嗎?什么時候吃的?
師：冬至的時候，我們一定要吃餃子，要不然，耳朵都凍掉了。
師：餃子好吃不好吃?餃子里面有什么?
四、請小動物吃餃子，練習(xí)句型：我把餃子給xx吃。
(引導(dǎo)幼兒練習(xí)表達(dá)：我把餃子給xx吃。)。
五：學(xué)習(xí)仿編：“我把xx給xx吃”的句式。
六、老師總結(jié)，活動結(jié)束。
在家中和家人一起包餃子，體驗自己動手制作食物的.快樂。
語言教學(xué)的核心在于“運用”二字。本次活動通過創(chuàng)設(shè)豐富的情景，讓幼兒在寬松的游戲中不知不覺練習(xí)句型，大膽仿編。而且兩個情景活動貼近幼兒的生活，對于他們并不陌生，更容易發(fā)展他們的語言表達(dá)能力。
冬至做餃子教案篇十四
冬至是四時八節(jié)之一，被視為冬季的大節(jié)日，它既是二十四節(jié)氣中一個重要的節(jié)氣，也是中國民間的傳統(tǒng)祭祖節(jié)日。在古代民間有“冬至大如年”的講法。冬至習(xí)俗因地域不同而又存在著習(xí)俗內(nèi)容或細(xì)節(jié)上的差異。在中國北方地區(qū)，每年冬至日有一家人在一起團圓吃餃子的習(xí)俗，民俗里還有一種說法：冬至吃餃子，一年不凍耳朵。
冬至這天，索克物業(yè)各項目與各業(yè)主單位、街道社區(qū)以豐富多彩的形式開展冬至包餃子回饋業(yè)主、歡度冬至活動。
12月21日上午，工人新村社區(qū)黨總支聯(lián)合索克物業(yè)開展情暖冬至，傳承文化活動。索克工作人員早早地就把會場布置好，趣味盎然的燈謎信封、互動需要的獎品、餃子食材等整齊地擺放在桌上。工人新村社區(qū)書記致辭結(jié)束后居民們都踴躍參加到活動中來，看看自己的字謎是什么，互相交流說出自己的答案，工作人員給居民們送上禮品，歡聲笑語充滿了整個鄰里中心。
由于新冠病毒疫情的傳播，鄭州市第一人民醫(yī)院港區(qū)醫(yī)院受疫情防控指揮部要求，所有一線在崗員工不能外出，只能是兩點一線，即醫(yī)院與酒店，在此特殊的節(jié)日里，項目物業(yè)組織員工一起過節(jié)包餃子。
冬至上午九時半許，索克物業(yè)聯(lián)合金色港灣社區(qū)舉辦的“寒冷冬至節(jié)溫暖餃子情”包餃子活動，在索克物業(yè)辦公室熱烈舉行。該物業(yè)轄區(qū)居民代表與物業(yè)工作人員歡聚一堂，其樂融融，喜度富有濃厚親情傳統(tǒng)特色的時令節(jié)氣冬至。
索克物業(yè)報國大廈項目物業(yè)部邀請大廈內(nèi)客戶一起包餃子，吃餃子，并邀請甲方領(lǐng)導(dǎo)一起參加，在寒冬里為客戶送上熱氣騰騰的餃子，讓客戶感受到索克物業(yè)的溫情服務(wù)，活動得到大廈內(nèi)客戶及業(yè)主單位的認(rèn)可和表揚。
愿您三冬暖，愿你春不寒，關(guān)愛老年人從我做起。索克物業(yè)三棉中心項目開展“包餃子送溫暖，情暖冬至，和諧鄰里”活動，組織轄區(qū)居民和物業(yè)人員一起包餃子，并逐戶登門為轄區(qū)老人送上熱氣騰騰的餃子，用體貼和溫情打造和諧鄰里關(guān)系。
冬至大如年，人間小團圓，冬至當(dāng)天國家知識產(chǎn)權(quán)項目為客戶準(zhǔn)備了暖心手工水餃，在寒冷的冬季給客戶帶來了溫暖，得到客戶的一致贊揚。
吃吃餃子，過好日子，情暖冬至，愛在索克，給客戶送去一份餃子，一份溫暖，一份祝福，客戶感到很是溫馨，說物業(yè)很是貼心，汴京商務(wù)物業(yè)部與客戶開開心心過冬至。
冬至做餃子教案篇十五
在中國北方，餃子是家家戶戶必不可少的冬至節(jié)氣食物。今天小編給大家分享2016冬至餃子做法大全，大家快學(xué)起來啦。
用料1 (餃子皮)：
中筋面粉 300克
冷水 150克
用料2 (餃子餡)：
牛肉餡 300克
雞蛋 1個
蔥姜 適量
麻油 2大勺
鹽 適量
胡椒粉 適量
卷心菜 300克
香菜 1小把
1、牛肉餡加蔥姜末、鹽、胡椒粉、雞蛋、麻油按一個方向攪拌上勁;
2、卷心菜切碎，加1小勺鹽腌制10分鐘，讓卷心菜出水，然后擠掉水分;
3、牛肉餡里放入切碎的香菜和卷心菜末拌勻即可;
4、面團分塊搓長，滾刀切成等量的小劑子;
5、劑子逐一沾粉壓扁，搟成圓片;
6、包入適量的餡料，中間先捏緊，再捏緊兩邊。
2、現(xiàn)搟現(xiàn)包的餃子非常好煮，只要水量夠多，大火燒開，滾水下入餃子，用鏟背輕推以防粘在鍋底，再點三次水就可以了。
用料：
菠菜
韭菜
雞蛋
餃子粉
蝦仁
鹽
胡椒粉
色拉油
2、韭菜洗凈，切均等的小段;
3、蝦仁切小碎塊;
6、在盆里放入餃子粉，加入菠菜汁，揉成光滑的面團滾圓，松弛10分鐘;
7、松弛后的面團滾長，切成均勻的小劑子;
8、撒上干面粉滾圓，用手掌按扁;
9、用小搟面杖搟成中間稍厚，邊緣薄的餃子皮;
10、在餃子皮中間放上餃子餡，將餃子皮的上下兩端捏合，用雙手的拇指和食指對著餃子皮的邊緣向餃子餡對捏即可。
已不是第一次嘗試包餃子了，制皮與包餃子的手法對南方人來講是必須攻克的難題。皮的軟硬厚薄、包的技巧與花式，絕非一日之功，好的餃子皮薄餡香，溢滿汁水，可謂爐火純青了。當(dāng)然，我們不必強求巔峰之作，循序漸進(jìn)，日趨熟練，圖個熱鬧，吃個開心。
高筋面粉 150克
低筋面粉 120克
胡蘿卜 1根
雞脯 200克
冷水 100ml
油豆腐 10只
香蔥 5根
生姜 1/3塊
黃酒 1大匙
生抽 2小匙
芝麻香油 1小匙
鹽 3小匙
白糖 1小匙
雞湯 40ml
2、30分鐘后重復(fù)揉面，面團有彈性時再靜置30分鐘;
3、胡蘿卜去皮切細(xì)丁，開水里淖軟瀝干，油豆腐剁成細(xì)末;
4、雞肉剁成末，蔥姜切末，拌入雞肉中，加黃酒、生抽、香油、鹽和糖拌勻;
6、拌入胡蘿卜丁和油豆腐末，攪拌均勻;
8、燒開水后下入餃子，用爪籬的背面輕輕劃散，沸騰后加冷水，重復(fù)三次，即熟。
1、二次揉面的竅門可使餃子皮更有韌性;
3、攪肉必須朝著同一個方向，這樣才能使肉餡起粘;
4、小面劑的切口朝上按下，搟的時候才容易成圓形。
冬至做餃子教案篇十六
1、思念永動機開動，雪作燃料，風(fēng)當(dāng)發(fā)條，把寒冷全部融化，把你的煩惱消滅掉，讓快樂發(fā)動機在你心里把幸福制造。冬至到，愿你把溫暖擁抱，心情更美妙。
2、冬至補，圣誕鬧，元旦迎新年，春節(jié)燃鞭炮。時至歲末，節(jié)氣真不少。心情時時妙，歡樂創(chuàng)新高。冬去春未到，氣溫并不高，保暖加防寒，健康也要照顧到!
3、天冷了，送你一件保暖衣，領(lǐng)子攜來溫馨，袖子揮來溫暖，紐扣扣緊陽光，雙面繡滿幸福，兜子兜來甜蜜，腰帶拴住好運。一定要穿上哦，祝福你冬至吉祥。
4、冬至?xí)r，祝福至：生活如畫如詩，日子快樂滋滋;愛情如醉如癡，家庭溫暖絲絲;煩惱夭夭逃之，心情舒舒適適;迎著初升旭日，盡展瀟灑英姿!冬至快樂!
5、冬至?xí)r，短信問候不能遲;平安夜，平平安安萬事捷;圣誕節(jié)，快快樂樂到永遠(yuǎn);元旦日，欣欣喜喜通年運。四大節(jié)日接踵至，祝福套裝全給你，祝你幸福。
6、冬至到，為你送上幸運煲湯。送上羊肉湯，祝你：事順氣順萬事順，洋洋得意無人能擋!送上排骨湯，祝你：緣好財好運氣好，排山倒海無人能比!冬至快樂!
7、冬至又到，氣溫驟降，莫讓疾病纏身體;凜冽寒風(fēng)，陣陣來襲，防寒保暖莫忘記;預(yù)防感冒，注意天氣，每日預(yù)報記心里;祝福送上，問候不忘，愿你身健康!
8、冬至閃亮登場，大家快樂鼓掌;平安美麗出行，天天都有好心情;圣誕優(yōu)雅變身，人們幸福加薪;元旦華麗出手，人人增福加壽;節(jié)目精彩繼續(xù)好友別忘聯(lián)系。
9、紅梅俏梳妝，冬至漸漸涼;一碗老鴨湯，暖胃暖心房;肉蛋魚果蔬，日日都點上;進(jìn)補遵醫(yī)囑，亂補五內(nèi)傷;常搓手腳背，凍瘡不生長。小小貼士，愿君無恙!
10、雨的叮嚀，風(fēng)的柔情，云的牽掛，陽光的溫暖，拼湊成問候的碎片。冬至?xí)r節(jié)，一天冷過一天，情意更難忘卻。別感冒了，多喝水，常走走，祝你身心都安好!
冬至做餃子教案篇十七
那天，我剛從哥哥家回來，看到媽媽正在包餃子，幾十個胖胖的餃子像堅守崗位的士兵一樣在那矗立著。我看了以后便說：“媽媽，讓我來，看我的吧!”我洗了洗手，胸有成竹地來到案板前，拿出一些餃子皮，也學(xué)著媽媽的樣子在桌上撒些面粉。我把餃子皮小心翼翼地放到手中，生怕掉了似的。我左手拿餃子皮，右手拿著筷子把餡子一點兒一點兒地“移”到餃子皮上，便慢慢地捏了起來，突然，左邊合不住了，我急得像熱鍋上的螞蟻團團轉(zhuǎn)。我“急中生智”，把“受傷的餃子”扔到面粉里面去，本以為這樣就“萬事大吉”了，可當(dāng)我拿出來時，餃子已經(jīng)完全沒有餡了。站在旁邊的媽媽笑得合不攏嘴，說：“餡不能填那么多，如果填多了，你往哪‘扔’都是不行的?！闭f著，媽媽拿出一個餃子皮一點一點地教我包餃子的技巧。于是，我便按著媽媽教的步驟認(rèn)認(rèn)真真地包了起來。包完了，我把自己的“杰作”和媽媽的一比，不免有些失望。媽媽似乎看穿了我的心思，安慰我說：“不錯，比我第一次包的餃子好多了?！?BR> 這件事告訴我們，做事一定要有恒心、有毅力，只有反復(fù)練習(xí)，才能取得最后的勝利!