制定方案時(shí),我們需要充分考慮各種可能的風(fēng)險(xiǎn)和變數(shù),并預(yù)先制定對(duì)策??紤]不同的解決方案,選擇最合適的方案。以下是小編為大家收集的方案范文,僅供參考,大家一起來看看吧。
機(jī)關(guān)食堂餐飲服務(wù)方案篇一
為加強(qiáng)對(duì)職工食堂的監(jiān)督管理,為員工提供優(yōu)質(zhì)后勤服務(wù),確保員工身體健康、精神飽滿地工作,特制定本辦法。
第一條建立“x分行機(jī)關(guān)職工食堂膳食小組”,負(fù)責(zé)對(duì)職工食堂衛(wèi)生情況、日常用品及水、電使用情況、飯菜份量、質(zhì)量等各方面進(jìn)行監(jiān)督管理,炊事人員要服從分行辦公室和膳食小組的管理與監(jiān)督。膳食小組設(shè)組長(zhǎng)1人,副組長(zhǎng)2人,組員3人。第一屆膳食小組組長(zhǎng)由x同志擔(dān)任,副組長(zhǎng)為x、x,組員為x、x、x。
第二條職工食堂要為分行員工提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的早、中、晚餐,確保員工健康安全;承擔(dān)分行一般性公務(wù)接待。職工食堂為非盈利性福利機(jī)構(gòu),要樹立“服務(wù)第一”的理念。炊事員要真正用心做飯,要多多研究菜式和烹飪方法,盡可能做到“色、香、味”俱全,又兼顧營(yíng)養(yǎng),嚴(yán)禁敷衍了事。
第三條財(cái)務(wù)管理是食堂管理的主要環(huán)節(jié),食堂工作人員決不允許搞“小金庫(kù)”、帳外物資、貪污挪用公-款等不正之風(fēng)。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即解除勞動(dòng)合同。
第四條堅(jiān)持食物不定時(shí)驗(yàn)收制度,膳食小組要每周對(duì)食堂買菜、買米、買油等進(jìn)行一至二次抽查,對(duì)食堂管理的其他方面隨時(shí)檢查,及時(shí)提出限期整改意見。
第五條職工食堂要搞好成本核算,每月盤點(diǎn)一次,做到帳物相符。每月上旬公布上月的收支明細(xì)表,接受員工的監(jiān)督。食堂收支帳目要求清晰、準(zhǔn)確,日清月結(jié),每月做到收支基本平衡。。
第六條在保證質(zhì)量的前提下,要盡可能到批發(fā)市場(chǎng)或超市購(gòu)買物美價(jià)廉的菜肴、米、油等。
第七條食堂工作人員必須按時(shí)上下班,堅(jiān)守工作崗位,遇事要向師傅請(qǐng)假,未經(jīng)同意不得擅自離開工作崗位。每天早晨、上午、下午到食堂時(shí)間分別不得晚于7∶30、10∶00、15∶30。
第八條食堂工作人員不得將食堂的任何東西(包括米、油、剩余飯菜等)拿回家。剩余飯菜應(yīng)放入冰箱存放,冷藏時(shí)間不得超過24小時(shí),在確認(rèn)沒有變質(zhì)的前提下必須經(jīng)高溫徹底加熱后放在櫥窗供員工選擇食用,不計(jì)入餐費(fèi),不得與每餐的正常飯菜混合,防止變質(zhì)剩菜剩飯導(dǎo)致員工身體不適。
5、12∶00和17∶30,員工不得提前進(jìn)入食堂就餐。食堂要按時(shí)開飯,要保證供應(yīng)熱飯、熱菜、熱湯,不允許出現(xiàn)夾生、未煮熟的飯菜。
第十條食堂工作人員要做好個(gè)人衛(wèi)生,勤洗手、剪指甲,每年年終進(jìn)行一次健康檢查,凡患有重感冒、劇烈咳嗽等易傳染病癥的不得上崗,長(zhǎng)期患有傳染病或其它有礙食品衛(wèi)生疾病的人員不得繼續(xù)從事食堂工作。
第十一條廚房、餐廳要經(jīng)常保持清潔衛(wèi)生,做到勤打掃、勤清洗,無(wú)“四害”、無(wú)垃圾,餐具清潔干凈、勤擦洗、勤消毒,做到無(wú)毒無(wú)菌。菜碗、飯碗在每頓洗凈后必須放進(jìn)消毒柜高溫消毒。
第十二條職工食堂必須確保所購(gòu)的蔬菜、肉制品、油等新鮮、干凈、安全,嚴(yán)禁采購(gòu)腐爛、變質(zhì)食物,防止食物中毒。蔬菜要漂、洗干凈完全去掉農(nóng)藥殘余,保證員工吃上放心肉、放心菜,把住“病從口入”關(guān)。如因質(zhì)量原因造成食物中毒等安全事故,全部責(zé)任由食堂工作人員承擔(dān),并扣發(fā)責(zé)任人當(dāng)月工資,造成嚴(yán)重后果的,移交有關(guān)部門嚴(yán)肅處理。
第十三條使用炊事器具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,防止事故發(fā)生;嚴(yán)禁隨帶無(wú)關(guān)人員進(jìn)入廚房;易燃、易爆物品要嚴(yán)格按規(guī)定放置,杜絕意外事故的發(fā)生;下班前,要關(guān)好門窗,檢查各類電源開關(guān)、設(shè)備等。
第十四條貫徹勤儉辦食堂精神,精打細(xì)算,減少損耗和浪費(fèi),堵塞漏洞,努力降低成本。食堂工作人員應(yīng)愛護(hù)食堂公物,注意節(jié)約用水用電,及時(shí)關(guān)掉不必要的日光燈、空調(diào)等。非就餐時(shí)間嚴(yán)禁使用空調(diào)。
第十五條洗菜要做到水清無(wú)雜質(zhì),下班前要把菜筐洗凈,放整齊,壇、罐、盆要加蓋,要有防鼠、防蠅措施,不用手直接拿熟食。
第十六條生熟菜墩要分開,冰箱、碗柜要經(jīng)常清洗。
第十七條制定一周菜譜,于每周一上午公布,讓員工更方便地決定每天是否掛牌就餐。菜式品種和菜式搭配要盡可能多樣化,保證每天都有魚、肉、蛋和青菜,菜量要夠;每天晚餐必須做一份有營(yíng)養(yǎng)的湯,如西紅柿蛋湯、骨頭湯、紫菜湯等,不允許只是水煮青菜。每天采購(gòu)的食物,必須由師傅于當(dāng)天將品種、數(shù)量、單價(jià)公布,供全體就餐員工監(jiān)督。
第十八條職工食堂原則上僅供本行員工使用,特殊情況經(jīng)過允許在確保本行員工就餐的前提下,可適當(dāng)允許外單位人士來掛牌就餐。但遇分行對(duì)在食堂就餐員工有補(bǔ)貼時(shí),必須向外單位在我行就餐者加收與我行補(bǔ)貼相同的伙食費(fèi)。
機(jī)關(guān)職工食堂管理辦法試行相關(guān)
為更好地保障機(jī)關(guān)工作人員中午就餐,節(jié)約開支,提高工作效率,特制定本辦法。
第一條食堂工作人員職責(zé)
(一)食堂管-理-員職責(zé):
1、負(fù)責(zé)采購(gòu)物品的鑒定、驗(yàn)收和監(jiān)督管理。
2、負(fù)責(zé)建立食堂物品臺(tái)帳,對(duì)物品使用全過程進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)督管理。
3、負(fù)責(zé)炊事員的日常工作安排和事務(wù)管理。
4、在特殊情況下,食堂需要幫助料理廚務(wù)時(shí),負(fù)責(zé)組織機(jī)關(guān)幫廚人員。
5、與炊事員共同擬定每周食譜。
(二)炊事員職責(zé):
1、負(fù)責(zé)日常飲食的采購(gòu)和加工,與管-理-員共同擬定每周食譜。
2、牢固樹立全心全意為職工服務(wù)的思想,學(xué)習(xí)研究營(yíng)養(yǎng)學(xué),不斷改進(jìn)炊事技術(shù),不斷提高服務(wù)質(zhì)量,搞好職工用餐服務(wù)。
3、做好廚房廚具的維護(hù)保養(yǎng)工作,保證正常使用。
4、搞好個(gè)人衛(wèi)生、食堂衛(wèi)生,保持環(huán)境整潔。
5、下班前要對(duì)食堂的水、電、氣、門窗等進(jìn)行安全檢查,嚴(yán)防安全事故發(fā)生。
第二條食堂物品及財(cái)務(wù)管理制度
(一)所有物品均應(yīng)登記造冊(cè)并由專人管理。
(二)管理和使用人員對(duì)所管理和使用物品要熟知其技術(shù)性能和維護(hù)保養(yǎng)方法,以經(jīng)常保持其性能良好,整潔干凈。對(duì)所管理物品的非正常損壞要負(fù)經(jīng)濟(jì)連帶責(zé)任。
(三)管理人員應(yīng)對(duì)采購(gòu)人員購(gòu)進(jìn)的食品原材料的數(shù)量、質(zhì)量、價(jià)格以及安全情況進(jìn)行檢查驗(yàn)收,驗(yàn)收無(wú)誤后采購(gòu)人員、食堂管理人員分別在購(gòu)物發(fā)票上簽字確認(rèn),并作為記賬憑證,對(duì)檢查驗(yàn)收安全合格的'食品原材料交炊事人員進(jìn)行食品加工。
第三條機(jī)關(guān)人員就餐管理制度
(一)機(jī)關(guān)食堂承擔(dān)工作人員中午就餐。
(二)機(jī)關(guān)全體工作人員每日上班后9時(shí)前先到值班室確認(rèn)中午是否在食堂就餐,需要在食堂就餐的,在當(dāng)日就餐人員表格內(nèi)劃簽名簽到,食堂按簽到供餐。在當(dāng)日就餐人員表格上簽到后沒有在食堂就餐的,當(dāng)天就餐費(fèi)用在工資中照扣。沒有在當(dāng)日就餐人員表格上簽到的,食堂原則上不予供餐,要求供餐的,在其工資中扣除當(dāng)天常規(guī)就餐雙倍的費(fèi)用。
(三)就餐人員進(jìn)入食堂后不得大聲喧嘩,食堂工作人員按照當(dāng)日就餐簽名表上的名單依次分餐,并做好標(biāo)記。對(duì)未簽名要求就餐的做好記錄。
(四)在餐廳就餐人員應(yīng)根據(jù)自己用餐量取餐,避免浪費(fèi),主副食品不得帶出食堂,飯后應(yīng)將自用餐具和剩飯放在指定位置。
(五)非食堂工作人員不得進(jìn)入食品加工操作間。
第四條食堂衛(wèi)生管理制度
(一)應(yīng)有紗門、紗窗、紗罩,保持無(wú)蠅。
(二)每餐后要及時(shí)進(jìn)行環(huán)境擦掃,保持環(huán)境整潔。
(三)保持排水暢通,污水應(yīng)及時(shí)倒入污水池,不積存臟水污物。
(四)禁止在食堂飼養(yǎng)家禽家畜,禁止攜帶有毒化學(xué)藥劑等進(jìn)入食堂。
(五)盛生食物和熟食物的容器不得混用;切生食物和切熟食物的刀板不能混用并分別保管。
(六)小炊具用后要及時(shí)清洗晾干、放置有序;較大的炊具用后以熱水洗凈擦干,每周用堿水刷洗一次;機(jī)械用具用后熱水洗凈,擦干保存。
第五條炊事員個(gè)人衛(wèi)生管理制度
(一)定期接受衛(wèi)生部門的健康檢查。
(二)做到勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服。
(三)上班時(shí)不吸煙,穿工作服、戴工作帽,保持儀表整潔。
(四)禁止穿工作服離開廚房、食堂或做與制作飯菜無(wú)關(guān)的工作;工作前、便后或接觸臟物后必須洗手。
(五)不能對(duì)著食物咳嗽、打噴嚏,不能用工作服擦鼻涕、擦汗、擦手或廚具等,不能隨地吐痰。
第六條加強(qiáng)機(jī)關(guān)食堂規(guī)范化管理
(一)機(jī)關(guān)食堂實(shí)行賬、錢、物分開管理,由辦公室分別安排專人負(fù)責(zé),各項(xiàng)收支做到日清月結(jié)。
(二)成立機(jī)關(guān)食堂管理小組,加強(qiáng)食堂管理,提出改進(jìn)飲食服務(wù)的意見,監(jiān)督食堂開支情況。
(三)機(jī)關(guān)每名工作人員都有對(duì)機(jī)關(guān)食堂管理和服務(wù)提出意見和建議的權(quán)利和義務(wù),有關(guān)意見和建議可隨時(shí)向每位機(jī)關(guān)食堂管理小組成員反映。
(四)機(jī)關(guān)食堂管理小組成員要注重聽取每名干部職工對(duì)食堂伙食提出的意見和建議,及時(shí)將大家的意見反饋給食堂管理人員,促進(jìn)伙食改進(jìn)。
(五)機(jī)關(guān)食堂管理小組發(fā)現(xiàn)食堂管理和服務(wù)中存在問題,可隨時(shí)召開機(jī)關(guān)食堂管理小組工作會(huì)議,及時(shí)告知管理人員對(duì)存在問題進(jìn)行整改,以確保機(jī)關(guān)食堂管理規(guī)范,服務(wù)良好。
機(jī)關(guān)食堂餐飲服務(wù)方案篇二
全市營(yíng)養(yǎng)健康餐廳(食堂)建設(shè)活動(dòng)由市衛(wèi)生健康委、市教育局、市商務(wù)局、市市場(chǎng)xxx、市民政局五部門聯(lián)合組織開展,由市疾病預(yù)防控制中心、市預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)、市食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、市餐飲旅店協(xié)會(huì)等協(xié)助實(shí)施。各部門按照職責(zé)對(duì)開展?fàn)I養(yǎng)健康餐廳(食堂)建設(shè)的單位進(jìn)行調(diào)研督促指導(dǎo)。各部門職責(zé)分工如下:
衛(wèi)生健康部門協(xié)調(diào)動(dòng)員轄區(qū)內(nèi)醫(yī)療衛(wèi)生單位參與營(yíng)養(yǎng)食堂建設(shè),遴選并協(xié)調(diào)參與營(yíng)養(yǎng)食堂示范單位創(chuàng)建。負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)的宣傳教育和業(yè)務(wù)指導(dǎo),廣泛宣傳合理膳食行動(dòng)和“三減三健”(減鹽、減油、減糖,健康口腔、健康體重、健康骨骼)核心信息,開展區(qū)域內(nèi)學(xué)校、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康的監(jiān)測(cè)工作,定期組織開展?fàn)I養(yǎng)指導(dǎo)員培訓(xùn)工作,廣泛開展?fàn)I養(yǎng)健康知識(shí)宣傳活動(dòng)。積極發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)專家團(tuán)隊(duì)作用,聯(lián)系市疾病預(yù)防控制中心和市預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)、市食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì),加強(qiáng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康餐廳(食堂)建設(shè)工作業(yè)務(wù)指導(dǎo),為營(yíng)養(yǎng)健康餐廳(食堂)建設(shè)提供有力的技術(shù)保障。
教育部門要協(xié)調(diào)動(dòng)員全市所有公立中小學(xué)校、幼兒園參與營(yíng)養(yǎng)食堂建設(shè),遴選并協(xié)調(diào)中小學(xué)校食堂參與營(yíng)養(yǎng)食堂示范單位創(chuàng)建。指導(dǎo)和督促學(xué)校建立健全食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康相關(guān)管理制度,將學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理工作作為學(xué)校落實(shí)安全風(fēng)險(xiǎn)防控職責(zé)、推進(jìn)健康教育的重要內(nèi)容,全面落實(shí)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)的帶量食譜并進(jìn)行公示。積極利用多種形式對(duì)學(xué)生、教師和家長(zhǎng)開展均衡膳食和營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)宣教,培養(yǎng)學(xué)生逐步養(yǎng)成營(yíng)養(yǎng)科學(xué)的飲食觀念。
商務(wù)部門負(fù)責(zé)聯(lián)系市餐飲旅店協(xié)會(huì),協(xié)調(diào)動(dòng)員餐飲企業(yè)參與營(yíng)養(yǎng)餐廳建設(shè),遴選并協(xié)調(diào)參與營(yíng)養(yǎng)餐廳示范單位創(chuàng)建。引導(dǎo)協(xié)會(huì)加強(qiáng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康餐廳建設(shè)工作的指導(dǎo),發(fā)揮行業(yè)自律、引導(dǎo)、服務(wù)作用,促進(jìn)餐飲業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的推廣實(shí)施。
市場(chǎng)監(jiān)管部門做好對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康餐廳(食堂)食品安全監(jiān)督管理工作,督促營(yíng)養(yǎng)健康餐廳(食堂)落實(shí)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求,加強(qiáng)食材加工制作,餐飲具清洗消毒,食品進(jìn)貨查驗(yàn)、食品留樣、索證索票和臺(tái)賬登記檢查。
市疾病預(yù)防控制中心、市預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)、市食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、市餐飲旅店協(xié)會(huì)協(xié)助實(shí)施營(yíng)養(yǎng)健康餐廳(食堂)建設(shè)工作,開展前期調(diào)研、情況匯總及評(píng)價(jià)等具體工作。
機(jī)關(guān)食堂餐飲服務(wù)方案篇三
秋季正是舉辦美食節(jié)的大好季節(jié),也成為店主關(guān)心的問題之一。美食節(jié)策劃方案有沒有實(shí)例可參呢?其實(shí)美食節(jié)策劃方案主要分為幾大步,只要把各個(gè)環(huán)節(jié)做好,不難做出一場(chǎng)別開生面的盛宴。
最主要的環(huán)節(jié)就是美食節(jié)主題選擇以及主題要素的確定,上述兩大元素確定之后就可以進(jìn)行調(diào)研、進(jìn)而計(jì)算出投資預(yù)算,制定出美食節(jié)菜單進(jìn)而落實(shí)具體的負(fù)責(zé)人員,以為后期貨源供給及宣傳促銷進(jìn)行鋪墊。
一般來講,美食節(jié)主題選擇有很多種可以參考的依據(jù),而主題要素則需要注意與飯店自身?xiàng)l件相符,與整體形象保持一致,同時(shí)還要兼顧市場(chǎng)需求。以下為您介紹美食節(jié)主題選擇可參考:
(1)以某一原料為主題。
(2)以中外節(jié)日為主題。
(3)以地方菜系、民族風(fēng)味為主題。
(4)以與名人、名廚有關(guān)的菜點(diǎn)為主題。
(5)以仿制的古代菜點(diǎn)為主題。
(6)以本地區(qū)、本飯店菜點(diǎn)為主題。
(7)以某種技法和食品為主題。
(8)以食品功能特色為主體。
(9)以某種餐具器皿為主題。
(10)以普通百姓大眾化菜點(diǎn)為主題。
(11)以喜慶、壽辰內(nèi)容為主題。
(12)以某一宴席或幾種宴席菜點(diǎn)為主題。
(13)以季節(jié)特色菜點(diǎn)為主題。
(14)以某一類人群喜愛的食品為主題。
(15)以外來菜品為主題。
(16)以其他緣由組織的美食節(jié)。
品味春季的時(shí)令食材,鮮香時(shí)尚的美食,感受生態(tài)與健康,人性服務(wù),親情接待,營(yíng)造完美的“紅火四月龍千潭美食節(jié)”
xx年長(zhǎng)春美食節(jié)在會(huì)展中心舉辦。舉辦美食節(jié),旨在于提升酒店的餐飲競(jìng)爭(zhēng)能力,培養(yǎng)客戶,營(yíng)造餐飲文化。屆時(shí),將通過美食節(jié)的舞臺(tái),展示以制作精細(xì)帶有魯西文化高檔滋補(bǔ)鮑翅參系列;膠東鮮活海鮮和海派時(shí)尚菜品;崇尚綠色無(wú)公害芽苗野菜系列;另外還特別激情安徽名廚烹制黃山特色美食。讓消費(fèi)者融入其中,從高檔到時(shí)尚到健康真正達(dá)到“食以人為本,節(jié)以人為樂”的效果,提前營(yíng)造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛!
xx年10月8日到10月9日。
宴會(huì)套餐,零點(diǎn)兩種方式,【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】。
(一)籌備。
1、采購(gòu)菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;。
3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò),協(xié)調(diào)合作關(guān)系,解決食品原料來源,確保原汁原味。
(二)舉辦。
1、品牌千潭菜肴形象展示。
主題:有滋有味,色、香、味、形。方式:設(shè)固定的展區(qū),制作成品展示。
形式:通過美食節(jié)體驗(yàn),展示品牌及其文化形象。
互動(dòng):通過回答問題,贏取精美神秘禮品。(找酒水供貨提供禮品)。
2.內(nèi)容:
(1)美食節(jié)菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài);。
(2)美食節(jié)菜肴的文化展示;。
(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。
(4)消費(fèi)者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐,心情和食欲自然不同,現(xiàn)代人對(duì)于吃是非常講究的,尤其吃文化,基于這一點(diǎn),在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上,需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,在大堂上二樓的樓梯旁設(shè)置長(zhǎng)方形展示臺(tái),放置精品樣菜、鮮花點(diǎn)綴其中,并在一樓餐廳長(zhǎng)廊設(shè)10米左右的長(zhǎng)方型樣菜展示臺(tái),展示并供應(yīng)多款菜肴品種。讓紅火四月千潭美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費(fèi)者眼球的又一道風(fēng)景。
3、促銷活動(dòng)。
主題:輕松體驗(yàn),更歡樂。
形式:價(jià)格優(yōu)惠,借節(jié)日開展促銷,免費(fèi)贈(zèng)送酒水,現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。例如本月口子酒搞的活動(dòng)也一起加入近來。
1、工作分工。
餐廳負(fù)責(zé)組織制定相關(guān)計(jì)劃與實(shí)施。
銷售部負(fù)責(zé)老客戶信息傳遞。
2、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)采購(gòu)部、銷售部、前廳部。
3、對(duì)外宣傳。
宣傳單、指示牌、臺(tái)卡等。
4、客戶營(yíng)銷。
銷售部配合整理客戶資料,群發(fā)短信息。
5、活動(dòng)保障。
采購(gòu)部原材料采購(gòu),銷售部信息傳遞,前廳專人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品,餐廳一線大力推廣,廚房控制成本及菜肴質(zhì)量。
掛條幅2條,停車位1條,展示柜上方1條,
展廳門口前放置升空氣球條幅2個(gè)。
1、印制美食節(jié)廣告彩頁(yè)隨晚報(bào)附送。
2、放置美食節(jié)宣傳廣告牌。(一拉寶)。
3、邀請(qǐng)餐飲雜志采訪,報(bào)道美食節(jié)實(shí)況。
4、短信群發(fā),消息散播。
1、媒體廣告宣傳費(fèi)用1000+宣傳單印刷夾報(bào)xx+短信群發(fā)500元=3500。
2、贈(zèng)送禮品費(fèi)用:有供貨商承擔(dān)80%。
3、裝飾費(fèi)用橫副+金布+氣球(7天)+雜費(fèi)=500。
4、菜肴原材料費(fèi)用:另計(jì)。
機(jī)關(guān)食堂餐飲服務(wù)方案篇四
為保證機(jī)關(guān)工作高效運(yùn)轉(zhuǎn),進(jìn)一步規(guī)范職工的日常用餐,切實(shí)為機(jī)關(guān)工作人員提供安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、實(shí)惠的伙食保障,特制定機(jī)關(guān)食堂打卡管理制度。
堅(jiān)持“以人為本、厲行節(jié)約”的原則。
鄉(xiāng)紀(jì)委:負(fù)責(zé)對(duì)機(jī)關(guān)食堂工作人員及就餐人員厲行節(jié)約情況進(jìn)行督促。
全體鄉(xiāng)政府機(jī)關(guān)工作人員。特殊人群經(jīng)鄉(xiāng)主要領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)同意,方可在機(jī)關(guān)食堂就餐。
早餐:7:30-8:30(8:25之前,食堂必須關(guān)門,保證8:30準(zhǔn)時(shí)上班)。
就餐按照早餐5元/人,中餐12元/人,晚餐8元/人的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
3.非鄉(xiāng)政府機(jī)關(guān)政府工作人員需要到食堂就餐者,需向相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),領(lǐng)導(dǎo)同意后由黨政辦發(fā)放就餐券后方可到食堂就餐。
4.打卡設(shè)備故障時(shí),食堂要第一時(shí)間報(bào)黨政辦,黨政辦及時(shí)維修,并做好用餐記錄工作,保障食堂記錄的連續(xù)。
5.黨政辦下個(gè)月初10日之前根據(jù)打卡記錄核算上個(gè)月的.餐費(fèi)。
4.食堂每個(gè)星期制定本周工作餐菜單,并予以公布;
5.客餐由黨政辦統(tǒng)一安排,標(biāo)準(zhǔn)不可超過上級(jí)指定標(biāo)準(zhǔn);
6.會(huì)議伙食按會(huì)議標(biāo)準(zhǔn)辦理,參加會(huì)議人員憑辦公室臨時(shí)印制的會(huì)議餐票就餐;
9.餐廳及就餐房間保持整潔、干凈,窗明幾凈,物見本色,無(wú)灰塵、無(wú)污漬,清掃擦拭及時(shí)徹底,采取一切必要手段滅鼠滅蠅,保證始終達(dá)到無(wú)鼠蠅侵害。
機(jī)關(guān)食堂餐飲服務(wù)方案篇五
至20xx年底,對(duì)全縣小餐飲進(jìn)行摸排和全覆蓋檢查,小餐飲持證經(jīng)營(yíng)率達(dá)到100%;嚴(yán)格落實(shí)餐飲具清洗消毒工作要求,餐飲具監(jiān)督抽檢力度明顯提升,業(yè)戶主體責(zé)任得到有效落實(shí)。小餐飲經(jīng)營(yíng)環(huán)境得到明顯改善,經(jīng)營(yíng)秩序更加規(guī)范,符合《條例》中相關(guān)規(guī)定和要求,基本達(dá)到“六項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)”。市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)小餐飲的監(jiān)管能力進(jìn)一步提升,監(jiān)管制度逐步健全,人民群眾對(duì)小餐飲的滿意度和獲得感持續(xù)提升。年底前對(duì)小餐飲業(yè)戶監(jiān)督抽檢覆蓋率達(dá)到10%,建成1—2個(gè)餐飲特色聚集街區(qū)。
(一)明確規(guī)范提升標(biāo)準(zhǔn)。各監(jiān)管所要按照《條例》及亮證經(jīng)營(yíng)、安全承諾、單據(jù)留存、原料公示、操作規(guī)范、廚房(場(chǎng)所)清潔的“六項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)”對(duì)小餐飲進(jìn)行規(guī)范提升,并按照規(guī)定建立健全從業(yè)人員管理制度。
(二)做好精準(zhǔn)摸排工作。底數(shù)清、情況明是實(shí)施小餐飲規(guī)范提升工作的基礎(chǔ)和關(guān)鍵。各監(jiān)管所要組織開展精準(zhǔn)摸排,摸清轄區(qū)內(nèi)小餐飲經(jīng)營(yíng)戶的總數(shù)、持證情況及存在的主要問題。及時(shí)更新小餐飲臺(tái)賬,完善相關(guān)檔案資料,精準(zhǔn)掌握小餐飲監(jiān)管底數(shù)。
(三)強(qiáng)化從業(yè)人員培訓(xùn)考核。結(jié)合小餐飲監(jiān)管實(shí)際針對(duì)性設(shè)定培訓(xùn)考核內(nèi)容,提升培訓(xùn)考核精準(zhǔn)度。運(yùn)用“兩庫(kù)一平臺(tái)”開展小餐飲負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員、食品從業(yè)人員的學(xué)習(xí)培訓(xùn)及考核,進(jìn)一步強(qiáng)化從業(yè)人員對(duì)食品安全規(guī)定、違法行為處罰、預(yù)防食源性疾病等相關(guān)知識(shí)學(xué)習(xí)運(yùn)用,全面提升小餐飲從業(yè)人員素質(zhì)和食品安全管理人員管理能力。
(四)深入實(shí)施量化分級(jí)管理。開展動(dòng)態(tài)監(jiān)管,深入實(shí)施量化分級(jí)管理,提升消費(fèi)者理性消費(fèi)意識(shí)。將小餐飲業(yè)戶劃定為a級(jí)(優(yōu)秀)、b級(jí)(良好)、c級(jí)(一般)三個(gè)等級(jí),分別通過大笑、微笑和平臉三種卡通形象向消費(fèi)者公示,引導(dǎo)消費(fèi)者尋找笑臉就餐。
(五)嚴(yán)格落實(shí)餐飲具清洗消毒專項(xiàng)整治工作。通過對(duì)小餐飲業(yè)戶的集中摸排和全覆蓋檢查,對(duì)使用集中消毒餐飲具的小餐飲業(yè)戶,督促其選擇衛(wèi)生健康部門公示的合規(guī)餐飲具集中消毒服務(wù)單位購(gòu)買產(chǎn)品。對(duì)近年來餐飲具抽檢不合格的、涉及餐飲具投訴舉報(bào)答復(fù)不滿意的,開展監(jiān)督檢查和跟蹤抽檢。
(六)加大監(jiān)督檢查力度。以冷鏈?zhǔn)称?、畜禽肉及肉制品、面及面制品、腌制品、食用油、食品添加劑等為重點(diǎn)品種,督促小餐飲店嚴(yán)格落實(shí)采購(gòu)查驗(yàn)、索證索票等管理制度。加大小餐飲抽檢覆蓋率,嚴(yán)防不合格食品流入餐桌。以人員健康、食品儲(chǔ)存、加工操作、餐飲具清洗消毒、環(huán)境衛(wèi)生等為重點(diǎn)環(huán)節(jié),加強(qiáng)日常監(jiān)督指導(dǎo),規(guī)范小餐飲經(jīng)營(yíng)行為,嚴(yán)防食物中毒事件的發(fā)生。
(七)推動(dòng)小餐飲示范創(chuàng)建。結(jié)合全省餐飲質(zhì)量安全提升行動(dòng)、文明城市、衛(wèi)生城市創(chuàng)建等工作,按照“食安”示范企業(yè)(餐飲服務(wù)領(lǐng)域)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系中的表3餐飲服務(wù)街區(qū)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系(見附件6),大力開展小餐飲示范店、示范街(區(qū))建設(shè),充分發(fā)揮示范帶動(dòng)作用,使鎮(zhèn)街小餐飲整治提升“學(xué)有榜樣,趕有目標(biāo)”。通過示范創(chuàng)建、社會(huì)共治,不斷推進(jìn)全縣小餐飲食品安全整體水平提升。
(八)依法查處違規(guī)違法行為。對(duì)在規(guī)范提升過程中拒不整改或整改后仍達(dá)不到要求的小餐飲業(yè)戶應(yīng)堅(jiān)決予以行政處罰。充分運(yùn)用約談、告誡、建議等行政手段,督促問題整改到位,確保不留死角。對(duì)未取得、未公示登記(備案)資質(zhì),違法添加制售食品等嚴(yán)重違法行為,集中開展查處,大力查辦一批典型案件,加大曝光力度,增強(qiáng)震懾力。
(一)精準(zhǔn)摸排,掌握底數(shù),做好相關(guān)從業(yè)人員培訓(xùn)考核工作。
各監(jiān)管所要開展精準(zhǔn)摸排,切實(shí)做到底數(shù)清、情況明。同時(shí)定準(zhǔn)責(zé)任、定準(zhǔn)時(shí)間、找準(zhǔn)問題,確保提升行動(dòng)有的放矢、對(duì)癥下藥。積極運(yùn)用“兩庫(kù)一平臺(tái)”開展小餐飲負(fù)責(zé)人、食品從業(yè)人員的學(xué)習(xí)培訓(xùn)及考核,強(qiáng)化從業(yè)人員食品安全責(zé)任意識(shí),切實(shí)提升從業(yè)人員素質(zhì)和能力。
(二)集中整治,分區(qū)劃片,組織開展集中整治提升行動(dòng)。
機(jī)關(guān)食堂餐飲服務(wù)方案篇六
訂立合同雙方:
發(fā)包方(以下簡(jiǎn)稱甲方)綏棱縣機(jī)關(guān)事務(wù)管理服務(wù)中心。
法定代表人:xxx。
住所:綏棱縣黨政機(jī)關(guān)辦公中心。
承包方(以下簡(jiǎn)稱乙方)xxx。
工作單位:綏棱縣機(jī)關(guān)事務(wù)管理服務(wù)中心。
甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)管理,為明確雙方的權(quán)利義務(wù),經(jīng)過協(xié)商訂立如下合同條款,需簽約雙方依法共同遵守。
第一條承包物。
餐廳(西廂房二樓)面積*方米,餐具、用具(詳見餐具、用具清單)由甲、乙雙方購(gòu)買(乙方購(gòu)買的物品要例清單做為本合同的附件)。
第二條承包費(fèi)、承包期限及結(jié)算方式。
承包費(fèi)每年16,元,承包期限六年(自________年____月____日起至________年____月____日止),承包期內(nèi)承包費(fèi)96,元,此款由甲乙雙方用來購(gòu)買餐具、用具等設(shè)備,此款購(gòu)買物品產(chǎn)權(quán)歸甲方所有,此款之外購(gòu)買物品,由乙方自定,產(chǎn)權(quán)歸乙方所有。
第三條甲方必須安排黨政機(jī)關(guān)辦公中心樓內(nèi)的各部門在每月____日前將干部每月每日(工作日22天)補(bǔ)貼的1元錢準(zhǔn)時(shí)存入飯卡,經(jīng)費(fèi)確實(shí)有困難的部門不能按時(shí)存補(bǔ)貼款的,年末縣財(cái)政在各部門的經(jīng)費(fèi)中按現(xiàn)有人數(shù)足額扣繳。
機(jī)關(guān)工作人員工作用餐全部為自助餐,每人每餐4元,標(biāo)準(zhǔn)由乙方自定(其中主食不少于3樣,副食不少于6樣),乙方取得自助餐的利潤(rùn)不準(zhǔn)超過15%.如有特殊要求,可單獨(dú)點(diǎn)菜,乙方負(fù)責(zé)制作,價(jià)格隨行就市。
第四條機(jī)關(guān)工作人員用餐時(shí)間,原則上早6:30—7:30,午餐11:30—12:30,晚餐17:30—18:30,甲方可根據(jù)工作需要,向乙方提出變更就餐時(shí)間。
第五條甲、乙雙方權(quán)利和義務(wù)。
1、甲方的權(quán)利和義務(wù)。
(1)甲方負(fù)責(zé)支付取暖費(fèi)、水費(fèi)。
(2)甲方負(fù)責(zé)維修供熱、供水、供電、排水等公用設(shè)施。
(3)乙方不承擔(dān)上級(jí)部門指派的費(fèi)用,如需要承擔(dān),由甲方承擔(dān)。
(4)甲方收取乙方的電費(fèi),按電表計(jì)量,收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按辦公樓用電的價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)收取。
(5)承包人身份不變,工資福利待遇不變。
(6)甲方有權(quán)檢查、監(jiān)督乙方的經(jīng)營(yíng)管理,特別是衛(wèi)生、安全、環(huán)境建設(shè)。
(7)如有關(guān)部門要求辦理證照,由甲方負(fù)責(zé)。
2、乙方的權(quán)利和義務(wù)。
(1)乙方承包機(jī)關(guān)食堂獨(dú)立經(jīng)營(yíng),自負(fù)盈虧。
(2)乙方承包的食堂以服務(wù)機(jī)關(guān)為目的,周一至周五原則上不許對(duì)外營(yíng)業(yè),周六、周日也要禁止婚、喪、嫁、娶、上學(xué)、過生日、戰(zhàn)友聚會(huì)等大型招待活動(dòng)。要做到環(huán)境優(yōu)雅、食品衛(wèi)生、價(jià)格合理,質(zhì)量精,秩序好,確保機(jī)關(guān)安靜、安全。(3)自覺服從甲方的管理,并接受業(yè)務(wù)主管部門的監(jiān)督和指導(dǎo)。
(4)保證就餐時(shí)間,讓加班的干部隨時(shí)用餐。
(5)合同期內(nèi),食堂消防、安全、衛(wèi)生、環(huán)境建設(shè)由乙方負(fù)責(zé)。如因乙方責(zé)任發(fā)生火災(zāi)、食物中毒、環(huán)境污染、安全等事故,所有損失由乙方承擔(dān),并依照相關(guān)法律追究責(zé)任。
(7)乙方承包的食堂不準(zhǔn)改變用途,不準(zhǔn)轉(zhuǎn)包。
(8)乙方保證機(jī)關(guān)食堂在________年____月____日正式投入使用。
第六條違約責(zé)任。
本合同簽訂后任何一方不準(zhǔn)單方終止合同,如甲方違約,首先應(yīng)退還承包費(fèi),賠償給乙方造成的實(shí)際損失。如乙方違約,甲方收取的承包費(fèi)不予退還。
第七條合同期滿乙方應(yīng)按本合同的規(guī)定將承包的物品完好無(wú)損的交付給甲方,如有損壞由乙方負(fù)責(zé)修復(fù),不能修復(fù)的按折舊價(jià)賠償。
第八條其它條款。
本合同一式二份,簽約雙方各執(zhí)一份,本合同經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。
甲方:
法定代表人:
乙方:
_________年____月____日。
機(jī)關(guān)食堂餐飲服務(wù)方案篇七
為傳承和弘揚(yáng)德宏傳統(tǒng)美食,促進(jìn)德宏民族美食創(chuàng)新與發(fā)展,將在潑水節(jié)暨建州60周年之際舉辦德宏民族美食大賽,大賽方案如下:
傳承美味、創(chuàng)新食尚。
以“傳承、創(chuàng)新、健康、美味”為宗旨,體現(xiàn)公平、公開、公正的競(jìng)賽原則,通過大賽弘揚(yáng)德宏少數(shù)民族餐飲文化,提高從業(yè)行業(yè)素質(zhì),交流烹飪技藝,推動(dòng)我州高技能人才建設(shè),促進(jìn)德宏餐飲美食事業(yè)的健康快速發(fā)展。
主辦單位:建州六十周年暨潑水狂歡節(jié)組委會(huì)。
承辦單位:德宏州旅游局。
協(xié)辦單位:德宏州旅游文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)。
芒市餐飲協(xié)會(huì)。
德宏州傣學(xué)會(huì)。
報(bào)名時(shí)間:20xx年3月1日——4月1日。
報(bào)名地點(diǎn):德宏州旅游局規(guī)劃科(領(lǐng)取并填寫報(bào)名表)。
活動(dòng)時(shí)間:20xx年4月13日9:00——11:30。
活動(dòng)地點(diǎn):芒市廣場(chǎng)。
1、參賽條件:凡從事德宏少數(shù)民族烹飪、餐飲服務(wù)專業(yè)且具有初級(jí)以上(含初級(jí))技術(shù)職稱的人員,以及從事德宏少數(shù)民族美食經(jīng)營(yíng)和研究的餐飲企業(yè)(含賓館酒店、飯店、招待所、農(nóng)家樂、風(fēng)情村、食堂等),愛好制作德宏美食的個(gè)人可自愿組團(tuán)隊(duì)報(bào)名參賽。
2、參賽人數(shù)及規(guī)模:3人一組,共15組,45名參賽選手。
3、評(píng)委會(huì)成員:五人。由旅游文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)、餐飲協(xié)會(huì)、以及對(duì)德宏美食有較深研究,并且獲得國(guó)家營(yíng)養(yǎng)師資格認(rèn)證的資深專家組成。
1、9:00入場(chǎng):貴賓、嘉賓、評(píng)委。
參賽選手和工作人員8:30到場(chǎng)。
2、主持人:
主持人致開幕詞,介紹貴賓、嘉賓、參賽選手。
3、州政府領(lǐng)導(dǎo)致辭。
4、主持人宣讀比賽規(guī)則、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置及注意事項(xiàng)。
5、9:30——11:00正式比賽,參賽選手按抽簽順序分組進(jìn)行比賽,每道菜分選手介紹和評(píng)委品嘗兩個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行,然后順序打分。
6、場(chǎng)內(nèi)互動(dòng):由主持人向現(xiàn)場(chǎng)觀眾提出德宏美食方面的問題,并對(duì)回答正確的觀眾贈(zèng)送小禮品。
7、11:15統(tǒng)計(jì)分?jǐn)?shù),評(píng)委點(diǎn)評(píng),并宣布比賽結(jié)果。
8、頒獎(jiǎng)(獎(jiǎng)牌、獎(jiǎng)金、榮譽(yù)證書)。
“傣族菜系”中分設(shè)酸、甜、苦、辣四個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng):
“傣族菜系最佳酸味獎(jiǎng)”:一名,獎(jiǎng)金1000元證書。
“傣族菜系最佳甜味獎(jiǎng)”:一名,獎(jiǎng)金1000元證書。
“傣族菜系最佳苦味獎(jiǎng)”:一名,獎(jiǎng)金1000元證書。
“傣族菜系最佳辣味獎(jiǎng)”:一名,獎(jiǎng)金1000元證書。
“景頗菜系最佳風(fēng)味獎(jiǎng)”:一名,獎(jiǎng)金1000元證書。
“阿昌菜系最佳風(fēng)味獎(jiǎng)”:一名,獎(jiǎng)金1000元證書。
“德昂菜系最佳風(fēng)味獎(jiǎng)”:一名,獎(jiǎng)金1000元證書。
“傈僳菜系最佳風(fēng)味獎(jiǎng)”:一名,獎(jiǎng)金1000元證書。
“最具民族創(chuàng)意食尚獎(jiǎng)”:一名,獎(jiǎng)金1000元證書。
鼓勵(lì)獎(jiǎng)30名:獎(jiǎng)金200元證書。
現(xiàn)場(chǎng)觀眾互動(dòng)獎(jiǎng)品十份:300毫升小瓶裝金龍油1瓶。
機(jī)關(guān)食堂餐飲服務(wù)方案篇八
為深入貫徹落實(shí)黨的十八大精神,落實(shí)關(guān)于厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)的重要批示精神,增強(qiáng)青少年的勤儉節(jié)約意識(shí)、社會(huì)責(zé)任感、創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力,根據(jù)省、市、縣相關(guān)文件精神,我校決定開展20xx年青少年科學(xué)調(diào)查體驗(yàn)活動(dòng)。現(xiàn)將開展該項(xiàng)活動(dòng)的有關(guān)事項(xiàng)通知如下。
節(jié)約糧食,從我做起。
組織中小學(xué)生在學(xué)習(xí)糧食、食品以及食品包裝等相關(guān)知識(shí)的基礎(chǔ)上,以家庭、學(xué)校(班級(jí)或小組)為單位,參觀并參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng);參觀各類糧油倉(cāng)儲(chǔ)、加工、檢化驗(yàn)等糧油企事業(yè)單位,了解糧油基礎(chǔ)知識(shí);開展針對(duì)餐桌浪費(fèi)、食品過度包裝等現(xiàn)象的專題小調(diào)查,搜集整理相關(guān)材料和數(shù)據(jù),通過dv、動(dòng)漫等形式記錄調(diào)查體驗(yàn)過程,并進(jìn)行簡(jiǎn)單的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析,提交調(diào)查報(bào)告,提出行動(dòng)倡議和合理化建議。
20xx年x月至x月底。
(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),提高認(rèn)識(shí)。
各小學(xué)要深刻認(rèn)識(shí)做好青少年科學(xué)調(diào)查體驗(yàn)活動(dòng)的重要意義,與相關(guān)部門密切配合,確?;顒?dòng)的順利開展。
(二)整合資源,確保安全。
各中小學(xué)要結(jié)合品德課、科學(xué)課、其他相關(guān)課程或綜合實(shí)踐活動(dòng)的要求,利用課余時(shí)間和暑假期間組織學(xué)生開展活動(dòng),做好安全防范工作,使得科學(xué)調(diào)查體驗(yàn)活動(dòng)取得實(shí)效。
(三)克服困難,及時(shí)總結(jié)。
青少年科學(xué)調(diào)查體驗(yàn)活動(dòng)是一項(xiàng)密切聯(lián)系生活實(shí)際、實(shí)踐性很強(qiáng)的科學(xué)普及活動(dòng),是提高未成年人思想道德和科學(xué)素質(zhì)的重要舉措,各中小學(xué)要通過豐富多彩的科普活動(dòng),吸引廣大青少年積極參與,將調(diào)查體驗(yàn)活動(dòng)信息及時(shí)匯總,以電子文檔形式以20xx年9月4日前報(bào)送中心小學(xué)。
機(jī)關(guān)食堂餐飲服務(wù)方案篇九
今年以來,縣機(jī)關(guān)事務(wù)服務(wù)中心在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,堅(jiān)持以_新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指引,緊緊圍繞縣委、縣政府決策部署,精準(zhǔn)發(fā)展、合力攻堅(jiān)、務(wù)實(shí)篤行,高質(zhì)量完成各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù),中心各項(xiàng)工作取得新進(jìn)展。
一、突出主責(zé),黨的建設(shè)得到新加強(qiáng)。
不斷加強(qiáng)黨的建設(shè),落實(shí)全面從嚴(yán)治黨主體責(zé)任,堅(jiān)持把黨建工作立足點(diǎn)放在圍繞中心工作上,制定黨建工作計(jì)劃,及時(shí)分解落實(shí),把黨建工作與業(yè)務(wù)工作同部署、同落實(shí)、同考核。加強(qiáng)意識(shí)形態(tài)建設(shè),將意識(shí)形態(tài)納入工作要點(diǎn)、黨建工作計(jì)劃、年終考核等;申請(qǐng)微信公眾號(hào),及時(shí)更新相關(guān)信息,將其作為對(duì)外宣傳推廣、對(duì)內(nèi)學(xué)習(xí)教育的重要途徑,從4月啟用至今,已發(fā)布信息36條。
二、守正創(chuàng)新,重點(diǎn)工作突現(xiàn)新突破。
(一)聚焦細(xì)致高效,推動(dòng)后勤服務(wù)穩(wěn)步提升。
(二)聚焦標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,合理調(diào)配辦公用房。
一是匯總梳理辦公用房臺(tái)賬資料。對(duì)2013年以來歷次涉及辦公用房使用情況的檢查資料進(jìn)行匯總,開展全縣辦公用房租(借)用情況統(tǒng)計(jì),通過全面梳理,形成詳細(xì)規(guī)范的臺(tái)賬資料。在此基礎(chǔ)上,制作完成了縣直單位辦公用房使用臺(tái)賬。二是合理調(diào)配辦公用房。完成原審計(jì)局、浮來山地質(zhì)遺跡保護(hù)服務(wù)中心、縣礦產(chǎn)資源治理領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室等單位辦公用房的申請(qǐng)與調(diào)配工作;完成新租3套周轉(zhuǎn)房租賃及相關(guān)物品的配備工作。三是抓好沭東新城綜合體8#樓推進(jìn)工作。按照辦公用房面積、入駐單位、各單位編制人數(shù)擬定分配方案、協(xié)調(diào)推進(jìn)裝修相關(guān)事項(xiàng)。四是開展辦公用房專項(xiàng)檢查。印發(fā)《關(guān)于開展全縣辦公用房突出問題自查自糾專項(xiàng)整治的通知》,在自查自糾的基礎(chǔ)上,成立檢查小組,在全縣范圍內(nèi)進(jìn)行辦公用房實(shí)地檢查。
(三)聚焦務(wù)實(shí)管用,優(yōu)化公務(wù)用車管理。
一是完善公車管理制度,做好公車平臺(tái)運(yùn)營(yíng)全程監(jiān)管。今年以來,完成全部三批納入平臺(tái)車輛的移交工作,5月10日平臺(tái)正式運(yùn)營(yíng),有力保障了全縣范圍內(nèi)黨政機(jī)關(guān)、事業(yè)單位公務(wù)出行。同時(shí),做好日常監(jiān)督工作,實(shí)行24小時(shí)值班制度,切實(shí)保障平臺(tái)規(guī)范運(yùn)營(yíng)。對(duì)重大會(huì)議、公務(wù)活動(dòng)實(shí)行近身服務(wù)、集中保障,特別是在疫情防控期間,發(fā)揮了統(tǒng)籌、統(tǒng)派、集中服務(wù)的優(yōu)勢(shì),全力保障了省市“四進(jìn)”工作組用車。截止目前,累計(jì)派車15954次,安全行駛公里。二是開展公務(wù)用車統(tǒng)計(jì)及專項(xiàng)檢查。對(duì)2109年度全縣黨政機(jī)關(guān)公務(wù)用車情況進(jìn)行全面統(tǒng)計(jì),印發(fā)《關(guān)于開展全縣公務(wù)用車突出問題自查自糾專項(xiàng)整治的通知》,在自查自糾的基礎(chǔ)上,成立檢查小組,在全縣范圍內(nèi)進(jìn)行公務(wù)用車實(shí)地檢查。
(四)聚焦貼心優(yōu)質(zhì),推動(dòng)餐飲工作標(biāo)準(zhǔn)化。
1月份,中心正式接管機(jī)關(guān)食堂,通過政府公開招標(biāo),確定機(jī)關(guān)食堂服務(wù)供應(yīng)商運(yùn)營(yíng),機(jī)關(guān)事務(wù)中心監(jiān)管的管理模式。多舉措加強(qiáng)機(jī)關(guān)食堂管理,不斷提升管理效能和服務(wù)水平。一是注重技術(shù)改造,促進(jìn)節(jié)能降耗。中心對(duì)機(jī)關(guān)食堂油煙凈化減噪系統(tǒng)升級(jí)改造,切實(shí)解決了機(jī)關(guān)食堂油煙排放的噪音問題,達(dá)到了降噪、減排、節(jié)能、環(huán)保的效果。二是注重疫情防控,保障就餐安全。疫情期間,多措并舉,嚴(yán)把食品采購(gòu)質(zhì)量關(guān),嚴(yán)把人員健康核查關(guān),嚴(yán)把食堂環(huán)境消毒關(guān),嚴(yán)把食品監(jiān)督檢查關(guān)。為保障干部職工用餐,建立了工作聯(lián)絡(luò)群,實(shí)行統(tǒng)一訂餐,推行盒飯制,專人取餐,分散就餐,切實(shí)保障了干部職工用餐安全。三是廣發(fā)倡議,開展文明餐桌活動(dòng)。為深入貫徹落實(shí)習(xí)_“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”重要指示精神,中心在廣大干部職工中發(fā)出《機(jī)關(guān)干部作表率,文明餐桌我先行》的倡議,通過在食堂醒目位置張貼“節(jié)約糧食”主題宣傳海報(bào)及倡議書、布置“光盤行動(dòng)”標(biāo)語(yǔ)標(biāo)識(shí)、利用電視播放新聞等方式向全體干部職工宣傳“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的理念,倡導(dǎo)健康文明的生活方式。
(五)聚焦路徑創(chuàng)新,推動(dòng)公共機(jī)構(gòu)節(jié)能管理。
一是開展節(jié)約型機(jī)關(guān)(單位)創(chuàng)建活動(dòng)。為深入貫徹落實(shí)習(xí)_“厲行節(jié)約,反對(duì)浪費(fèi)”批示精神,降低機(jī)關(guān)運(yùn)行成本,在全縣黨政機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位印發(fā)《節(jié)約型機(jī)關(guān)(單位)創(chuàng)建行動(dòng)實(shí)施方案》(莒辦發(fā)〔2020〕28號(hào)),制定《節(jié)約型機(jī)關(guān)(單位)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)》,強(qiáng)化創(chuàng)建考核,到目前為止,已有20余家單位報(bào)送創(chuàng)建方案,預(yù)計(jì)到年底,可實(shí)現(xiàn)全縣30%以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道、縣直部門單位、國(guó)有企業(yè)達(dá)到創(chuàng)建要求的目標(biāo)。二是科學(xué)謀化,有序推進(jìn)公共機(jī)構(gòu)垃圾分類工作。印發(fā)《公共機(jī)構(gòu)生活垃圾分類工作實(shí)施方案》(莒機(jī)事字〔2020〕15號(hào)),制定《公共機(jī)構(gòu)生活垃圾分類工作評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)》,將其納入節(jié)約型機(jī)關(guān)(單位)創(chuàng)建考核,充分發(fā)揮公共機(jī)構(gòu)示范引領(lǐng)作用,年底前可實(shí)現(xiàn)全縣公共機(jī)構(gòu)生活垃圾分類全覆蓋。三是組織開展“2020年公共機(jī)構(gòu)節(jié)能宣傳周”活動(dòng)。中心以節(jié)能宣傳周、低碳日為契機(jī),在全縣范圍內(nèi)開展了多層次、多維度、線上線下相結(jié)合的節(jié)能宣傳活動(dòng)。線上充分運(yùn)用公眾號(hào)、微信、視頻平臺(tái)等新媒體進(jìn)行宣傳推廣,線下同步開展發(fā)放宣傳單、組織講座、能源緊缺體驗(yàn)、綠色騎行等活動(dòng)。開展的系列活動(dòng)在市、縣電視臺(tái)報(bào)道。
三、下步工作打算。
一是進(jìn)一步做好公車平臺(tái)監(jiān)管工作。根據(jù)實(shí)際情況,優(yōu)化完善派車細(xì)則;做好租賃分平臺(tái)建設(shè)工作,將租賃納入平臺(tái)監(jiān)管;建立重大活動(dòng)、應(yīng)急突發(fā)事件等集體用車的調(diào)度保障機(jī)制;會(huì)同財(cái)政部門,做好定點(diǎn)加油、維修保養(yǎng)、保險(xiǎn)、租賃的招標(biāo)采購(gòu)工作,規(guī)范各有關(guān)單位公車“四定點(diǎn)”工作。二是繼續(xù)完善辦公用房管理制度。盡快出臺(tái)《縣級(jí)黨政機(jī)關(guān)辦公用房管理實(shí)施辦法》,明確辦公用房統(tǒng)一規(guī)劃建設(shè)、統(tǒng)一權(quán)屬管理、統(tǒng)一配置調(diào)劑、統(tǒng)一處置管理。繼續(xù)開展全縣辦公用房清理和專項(xiàng)整治工作,強(qiáng)化監(jiān)督管理。三是繼續(xù)做好節(jié)能工作。完成公共機(jī)構(gòu)能耗統(tǒng)計(jì)工作,深入開展節(jié)約型機(jī)關(guān)(單位)創(chuàng)建活動(dòng),推進(jìn)公共機(jī)構(gòu)生活垃圾分類。
機(jī)關(guān)食堂餐飲服務(wù)方案篇十
第2條公司員工對(duì)所使用的電腦有管理、維護(hù)的責(zé)任與義務(wù)。
第3條公司電腦已全部建檔立案,并進(jìn)行了合理的使用定位,任何部門和個(gè)人不得私自挪用、調(diào)換、外借和移動(dòng)電腦。
二、電腦使用與管理。
第2條不得將任何與工作、業(yè)務(wù)等相關(guān)的文件存放在c盤系統(tǒng)目錄、根目錄、桌面、我的文檔中,未按規(guī)定保存文件造成文件丟失的,后果自負(fù)。
第4條嚴(yán)禁使用公司電腦玩游戲、看在線電影,看淘寶,炒股票和使用通訊軟件上的娛樂功能,發(fā)現(xiàn)第一次警告,第二次發(fā)現(xiàn)一律罰款500元,再次發(fā)現(xiàn)者將立即予以開除。
第5條不得私自拆卸電腦及外設(shè),更不得私自更換電腦機(jī)箱內(nèi)的硬件設(shè)備,如有發(fā)現(xiàn),一律由行政辦進(jìn)行嚴(yán)肅的處罰及處理。
機(jī)關(guān)食堂餐飲服務(wù)方案篇十一
1、初步了解_光盤_行動(dòng)的意義,知道_光盤_行動(dòng),人人有責(zé)。
2、知道糧食是怎么來的,并能珍惜他人的勞動(dòng)成果。
3、培養(yǎng)勤儉節(jié)約、不鋪張浪費(fèi)的好習(xí)慣。
1、_光盤_行動(dòng)公益廣告視頻。
2、ppt1(體現(xiàn)孩子進(jìn)餐浪費(fèi)及各行各業(yè)浪費(fèi)的情況),ppt2(糧食怎么來的)。
3、可粘貼_光盤_標(biāo)志若干。
一、播放_(tái)光盤_公益廣告,引導(dǎo)幼兒初步理解_光盤_概念。
1、教師播放_(tái)光盤_公益廣告。
2、提問:這段廣告在告訴我們什么?(引出詞語(yǔ):光盤)。
什么叫_光盤_?(_光盤_行動(dòng),指就餐時(shí)倡導(dǎo)人們不浪費(fèi)糧食,吃光盤子里的東西,吃不完的飯菜可以打包帶走。)。
二、播放ppt1(體現(xiàn)孩子進(jìn)餐浪費(fèi)及各行各業(yè)浪費(fèi)的情況)。
師:除了我們剛剛在視頻里看到的那些浪費(fèi)食物的現(xiàn)象,其實(shí),在我們身邊這種浪費(fèi)現(xiàn)象一樣隨處可見。
(教師邊播放圖片,邊進(jìn)行提問。)。
提問:這是哪里?你在圖片中看到了什么?圖片中有誰(shuí)?他們?cè)诟蓡幔?BR> 三、播放ppt2(糧食怎么來的)。
師:我們剛剛看到了這么多浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象,那你知道這些糧食是怎么來的嗎?(幼:農(nóng)民伯伯種出來的。)。
(教師邊播放圖片,邊進(jìn)行講解。)。
提問:圖上的人在干嗎?
我們剛剛看了圖片,那你現(xiàn)在知道糧食是怎么來的了嗎?
四、活動(dòng)小結(jié)。
我們大家都知道了糧食是農(nóng)民伯伯辛辛苦苦種出來的,它們得來不易,所以我們都要珍惜農(nóng)民伯伯的勞動(dòng)成果,不能浪費(fèi)糧食,那我們應(yīng)該怎樣愛惜糧食呢?(幼:如果在外面有吃不完的飯菜可以打包帶走,要做好_光盤_行動(dòng)。)。
五、粘貼_光盤_標(biāo)志。
機(jī)關(guān)食堂餐飲服務(wù)方案篇十二
xx市xx職業(yè)學(xué)校成立學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置小組,組長(zhǎng):xxx,副組長(zhǎng):xxx,組員:xxx、xxx、xxx。處置小組下設(shè)現(xiàn)場(chǎng)處置組、救治協(xié)調(diào)組、后勤保障組和新聞信息組等4個(gè)工作組。
xx市xx職業(yè)學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置小組的主要職能是:負(fù)責(zé)統(tǒng)一決策,組織、指揮本校食品安全事故應(yīng)急響應(yīng)行動(dòng),確保應(yīng)急處置任務(wù)完成。
1、根據(jù)當(dāng)?shù)卣蜕霞?jí)教育行政主管部門的要求制定本校的食品安全應(yīng)急預(yù)案。
2、建立健全的食品安全防治責(zé)任制,檢查、督促學(xué)校各項(xiàng)食品安全防治措施的落實(shí)情況。
3、廣泛深入地開展食品安全的宣傳教育活動(dòng),普及食品安全防治知識(shí),提高師生員工的防護(hù)能力。
4、及時(shí)向上城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局和xx市教育局匯報(bào)學(xué)校的食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生情況,及時(shí)封存一切可疑食品及原料,封存可能被污染食品用具;保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)及食品留樣、進(jìn)貨單,防止人為地破壞現(xiàn)場(chǎng)。學(xué)校全力配合事故調(diào)查部門開展事故調(diào)查,按要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品;切實(shí)落實(shí)相關(guān)部門提出的預(yù)防控制措施。
5、積極配合xxx門做好病人的救治工作,及時(shí)開展與學(xué)生及家長(zhǎng)的溝通工作,穩(wěn)定學(xué)生情緒,避免由于信息失真導(dǎo)致慌亂。
(二)工作組組成及職責(zé)。
1、現(xiàn)場(chǎng)處置組,組長(zhǎng):xxx,組員:xxx、xxx、xxx。負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置工作的統(tǒng)一組織,協(xié)調(diào)工作。配合食品安全事故調(diào)查部門進(jìn)行事件原因調(diào)查,做好與調(diào)查部門的溝通與協(xié)調(diào),落實(shí)相關(guān)部門提出的控制措施;負(fù)責(zé)有關(guān)食品安全事故應(yīng)急處置情況的信息報(bào)送工作。
2、救治協(xié)調(diào)組,組長(zhǎng):xxx,組員:xxx、相關(guān)年級(jí)組長(zhǎng)及班主任。負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置工作的救治協(xié)調(diào)工作,負(fù)責(zé)與xxx門聯(lián)絡(luò),配合醫(yī)療機(jī)構(gòu)及時(shí)做好病人的救治工作,追蹤了解傷情或病情動(dòng)態(tài),做好學(xué)生、家長(zhǎng)的安撫和思想工作,確保校園穩(wěn)定和各項(xiàng)工作正常開展。
3、后勤保障組,組長(zhǎng):xxx,組員:xxx、xxx、xxx。負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置工作的后勤保障工作,做好家長(zhǎng)的接待工作。
4、新聞信息組,組長(zhǎng):xxx,組員:xxx、xxx、xxx。負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置工作的信息報(bào)送和溝通工作,負(fù)責(zé)與市教育局等的聯(lián)系,做好輿情監(jiān)測(cè)與媒體溝通;落實(shí)信息報(bào)送工作。
機(jī)關(guān)食堂餐飲服務(wù)方案篇十三
民以食為天,食以安為先。食品衛(wèi)生安全狀況直接關(guān)系到醫(yī)院?jiǎn)T工的身體健康和生命安全。確保食品安全我們責(zé)無(wú)旁貸,根據(jù)《_食品衛(wèi)生法》的規(guī)定和《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》要求,特此承諾:
一、按照《_食品法》等食品衛(wèi)生法律法規(guī)要求,積極實(shí)施食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理制度。建立健全本單位衛(wèi)生管理組織及各項(xiàng)衛(wèi)生量化分級(jí)管理制度,增強(qiáng)單位法定代表人或負(fù)責(zé)人是食品衛(wèi)生安全第一責(zé)任人的意識(shí),對(duì)本單位的食品衛(wèi)生安全負(fù)全面責(zé)任。
三、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),堅(jiān)持進(jìn)貨索證制度,不采購(gòu)《食品衛(wèi)生法》第九條規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品和食品原料,建好食品購(gòu)銷臺(tái)賬。
四、加強(qiáng)內(nèi)部衛(wèi)生管理,不使用劣質(zhì)食用油,不濫用食品添加劑,不用非食品原料加工食品。
五、倉(cāng)庫(kù)管理嚴(yán)格按照先進(jìn)先出的用料標(biāo)準(zhǔn),保證食品的安全衛(wèi)生。
六、嚴(yán)格執(zhí)行內(nèi)部衛(wèi)生制度和食品操作標(biāo)準(zhǔn),保證食品加工程序的科學(xué)、安全和衛(wèi)生。
七、自覺接受員工的監(jiān)督,積極接受上級(jí)衛(wèi)生行政部門對(duì)本單位的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查,配合衛(wèi)生行政部門抓好食品衛(wèi)生安全工作。
機(jī)關(guān)食堂餐飲服務(wù)方案篇十四
1、建立組織,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。
為了做好工廠食堂食品原料統(tǒng)一配送工作,特成立由吳景朋任組長(zhǎng),彭峰、熊業(yè)英、韓前兵、童永輝、馮沛強(qiáng)、蔡佳林為成員的工廠食堂食品原料配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
2、明確職責(zé),嚴(yán)格管理。
吳景朋負(fù)責(zé)對(duì)工廠食堂用餐人數(shù)等情況進(jìn)行調(diào)查摸底,通過公開招標(biāo)信息的發(fā)布與聯(lián)系,與配送企業(yè)簽訂合同;及時(shí)掌握工廠食堂食品統(tǒng)一配送工作的開展情況。
彭峰負(fù)責(zé)參與配送公司招標(biāo)過程和配送食品價(jià)格的監(jiān)督。負(fù)責(zé)建立健全工廠食堂的財(cái)務(wù)管理制度,規(guī)范食堂收入和成本支出的核算,加強(qiáng)對(duì)工廠食堂財(cái)務(wù)的監(jiān)督與管理。
熊業(yè)英負(fù)責(zé)建立并完善工廠食堂進(jìn)貨臺(tái)賬,并妥善保管配送企業(yè)提交的產(chǎn)品合格證和檢驗(yàn)檢疫報(bào)告等材料,建立好臺(tái)賬。
xxx負(fù)責(zé)根據(jù)物價(jià)部門的市場(chǎng)價(jià)格,對(duì)配送企業(yè)報(bào)送的食品價(jià)格進(jìn)行核定,確保配送價(jià)格符合合同要求(低于市場(chǎng)價(jià)格),防止利益鏈產(chǎn)生。
保安隊(duì)長(zhǎng)前兵、廚師童永輝、馮沛強(qiáng)、蔡佳林負(fù)責(zé)對(duì)配送食品原料的質(zhì)量審核,對(duì)于不符合質(zhì)量要求的食品原料要拒絕簽收;對(duì)配送工作中出現(xiàn)的問題要及時(shí)向配送公司反映,及時(shí)溝通解決。公司每天派出一名員工監(jiān)督食品配送驗(yàn)收工作。
3、健全制度,加大監(jiān)管。
(一)配送服務(wù)質(zhì)量評(píng)議制度。工廠食堂食品原料配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組將個(gè)月對(duì)配送公司在配送過程中的食品質(zhì)量、食品價(jià)格、服務(wù)質(zhì)量、合同執(zhí)行情況、承諾兌現(xiàn)等方面進(jìn)行綜合評(píng)議。
(二)責(zé)任追究制度。工廠食堂食品原料配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組將定期或不定期地深入工廠食堂和配送企業(yè),對(duì)食堂食品配送工作進(jìn)行督查。對(duì)配送公司提供不合格產(chǎn)品或不按要求配送,影響員工正常就餐的,將按合同約定酌情扣除履約保證金;情節(jié)嚴(yán)重的取消配送資格,沒收履約保證金;造成責(zé)任事故的將追究其法律責(zé)任。
(三)建立退出機(jī)制。如發(fā)生配送食品質(zhì)量引發(fā)食品安全事故、工廠連續(xù)兩次評(píng)議結(jié)果滿意率低于50%,按合同約定取消該公司食堂食品配送資格。
機(jī)關(guān)食堂餐飲服務(wù)方案篇十五
為弘揚(yáng)中華民族尊重勞動(dòng)、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德,結(jié)合學(xué)校深化“學(xué)生準(zhǔn)軍事化管理”,學(xué)習(xí)軍人作風(fēng),制定如下活動(dòng)方案:
“光盤”行動(dòng),從我做起。
組長(zhǎng):xxx。
副組長(zhǎng):xxxxxxx。
成員:xxxxx各班班主任。
以提升學(xué)校文明程度指數(shù)為目標(biāo),積極宣傳餐桌文明知識(shí),倡導(dǎo)餐桌文明行為,大力提倡文明用餐的良好風(fēng)氣,培養(yǎng)健康文明的餐飲文化,凈化社會(huì)文化文明環(huán)境。
普及餐桌文明知識(shí),推廣餐桌文明禮儀。
倡導(dǎo)光盤用餐行為,養(yǎng)成節(jié)儉生活習(xí)慣。
重點(diǎn)是工作部署,宣傳發(fā)動(dòng)。x月xx日向全體同學(xué)發(fā)出倡議;主題班會(huì)由班主任作動(dòng)員工作,宣傳教育并組織學(xué)生開展文明就餐承諾活動(dòng)。
重點(diǎn)是圍繞主題,突出開展各項(xiàng)文明餐桌的實(shí)踐活動(dòng)。
1、營(yíng)造氛圍。學(xué)校繼續(xù)開展相關(guān)的宣傳活動(dòng),做到學(xué)生人人知曉,共同爭(zhēng)做文明餐桌的參與者。
通過校園宣傳標(biāo)語(yǔ),進(jìn)一步宣傳光盤行動(dòng)。(學(xué)生自主管理委員會(huì)負(fù)責(zé))。
2、加強(qiáng)管理。
(1)學(xué)生自主管理委員會(huì)和總務(wù)處加大管理和監(jiān)督力度,對(duì)學(xué)生用餐插隊(duì)、喧嘩、亂跑亂扔者進(jìn)行教育。全校班級(jí)開展“盤盤凈餐人人節(jié)儉”的“光盤行動(dòng)”。每班設(shè)定一位“光盤行動(dòng)”檢查人員,監(jiān)督學(xué)生餐盒,是否將飯菜吃凈吃光。(學(xué)生自主管理委員會(huì)與團(tuán)委負(fù)責(zé))。
(2)總務(wù)處加大對(duì)食堂工作人員的管理和培訓(xùn),確保優(yōu)良的就餐環(huán)境,健康環(huán)保的飯菜質(zhì)量。(總務(wù)處負(fù)責(zé))。
3、利用班會(huì)等形式對(duì)學(xué)生進(jìn)行厲行節(jié)約,反對(duì)浪費(fèi)的宣傳、教育。(班主任負(fù)責(zé))、
及時(shí)總結(jié)和推廣活動(dòng)中的經(jīng)驗(yàn),發(fā)揮典型示范作用,作好資料保存的工作。
1、通過定期不定期相結(jié)合的方式檢查各班級(jí)文明就餐活動(dòng)情況,并及時(shí)通報(bào);。
2、評(píng)選全校:“光盤行動(dòng),從我做起”活動(dòng)積極分子;。
3、結(jié)合主題活動(dòng)中的開展情況,評(píng)選“文明餐桌活動(dòng)先進(jìn)班級(jí)”。
4、作為長(zhǎng)期機(jī)制,長(zhǎng)期堅(jiān)持。
機(jī)關(guān)食堂餐飲服務(wù)方案篇一
為加強(qiáng)對(duì)職工食堂的監(jiān)督管理,為員工提供優(yōu)質(zhì)后勤服務(wù),確保員工身體健康、精神飽滿地工作,特制定本辦法。
第一條建立“x分行機(jī)關(guān)職工食堂膳食小組”,負(fù)責(zé)對(duì)職工食堂衛(wèi)生情況、日常用品及水、電使用情況、飯菜份量、質(zhì)量等各方面進(jìn)行監(jiān)督管理,炊事人員要服從分行辦公室和膳食小組的管理與監(jiān)督。膳食小組設(shè)組長(zhǎng)1人,副組長(zhǎng)2人,組員3人。第一屆膳食小組組長(zhǎng)由x同志擔(dān)任,副組長(zhǎng)為x、x,組員為x、x、x。
第二條職工食堂要為分行員工提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的早、中、晚餐,確保員工健康安全;承擔(dān)分行一般性公務(wù)接待。職工食堂為非盈利性福利機(jī)構(gòu),要樹立“服務(wù)第一”的理念。炊事員要真正用心做飯,要多多研究菜式和烹飪方法,盡可能做到“色、香、味”俱全,又兼顧營(yíng)養(yǎng),嚴(yán)禁敷衍了事。
第三條財(cái)務(wù)管理是食堂管理的主要環(huán)節(jié),食堂工作人員決不允許搞“小金庫(kù)”、帳外物資、貪污挪用公-款等不正之風(fēng)。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即解除勞動(dòng)合同。
第四條堅(jiān)持食物不定時(shí)驗(yàn)收制度,膳食小組要每周對(duì)食堂買菜、買米、買油等進(jìn)行一至二次抽查,對(duì)食堂管理的其他方面隨時(shí)檢查,及時(shí)提出限期整改意見。
第五條職工食堂要搞好成本核算,每月盤點(diǎn)一次,做到帳物相符。每月上旬公布上月的收支明細(xì)表,接受員工的監(jiān)督。食堂收支帳目要求清晰、準(zhǔn)確,日清月結(jié),每月做到收支基本平衡。。
第六條在保證質(zhì)量的前提下,要盡可能到批發(fā)市場(chǎng)或超市購(gòu)買物美價(jià)廉的菜肴、米、油等。
第七條食堂工作人員必須按時(shí)上下班,堅(jiān)守工作崗位,遇事要向師傅請(qǐng)假,未經(jīng)同意不得擅自離開工作崗位。每天早晨、上午、下午到食堂時(shí)間分別不得晚于7∶30、10∶00、15∶30。
第八條食堂工作人員不得將食堂的任何東西(包括米、油、剩余飯菜等)拿回家。剩余飯菜應(yīng)放入冰箱存放,冷藏時(shí)間不得超過24小時(shí),在確認(rèn)沒有變質(zhì)的前提下必須經(jīng)高溫徹底加熱后放在櫥窗供員工選擇食用,不計(jì)入餐費(fèi),不得與每餐的正常飯菜混合,防止變質(zhì)剩菜剩飯導(dǎo)致員工身體不適。
5、12∶00和17∶30,員工不得提前進(jìn)入食堂就餐。食堂要按時(shí)開飯,要保證供應(yīng)熱飯、熱菜、熱湯,不允許出現(xiàn)夾生、未煮熟的飯菜。
第十條食堂工作人員要做好個(gè)人衛(wèi)生,勤洗手、剪指甲,每年年終進(jìn)行一次健康檢查,凡患有重感冒、劇烈咳嗽等易傳染病癥的不得上崗,長(zhǎng)期患有傳染病或其它有礙食品衛(wèi)生疾病的人員不得繼續(xù)從事食堂工作。
第十一條廚房、餐廳要經(jīng)常保持清潔衛(wèi)生,做到勤打掃、勤清洗,無(wú)“四害”、無(wú)垃圾,餐具清潔干凈、勤擦洗、勤消毒,做到無(wú)毒無(wú)菌。菜碗、飯碗在每頓洗凈后必須放進(jìn)消毒柜高溫消毒。
第十二條職工食堂必須確保所購(gòu)的蔬菜、肉制品、油等新鮮、干凈、安全,嚴(yán)禁采購(gòu)腐爛、變質(zhì)食物,防止食物中毒。蔬菜要漂、洗干凈完全去掉農(nóng)藥殘余,保證員工吃上放心肉、放心菜,把住“病從口入”關(guān)。如因質(zhì)量原因造成食物中毒等安全事故,全部責(zé)任由食堂工作人員承擔(dān),并扣發(fā)責(zé)任人當(dāng)月工資,造成嚴(yán)重后果的,移交有關(guān)部門嚴(yán)肅處理。
第十三條使用炊事器具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,防止事故發(fā)生;嚴(yán)禁隨帶無(wú)關(guān)人員進(jìn)入廚房;易燃、易爆物品要嚴(yán)格按規(guī)定放置,杜絕意外事故的發(fā)生;下班前,要關(guān)好門窗,檢查各類電源開關(guān)、設(shè)備等。
第十四條貫徹勤儉辦食堂精神,精打細(xì)算,減少損耗和浪費(fèi),堵塞漏洞,努力降低成本。食堂工作人員應(yīng)愛護(hù)食堂公物,注意節(jié)約用水用電,及時(shí)關(guān)掉不必要的日光燈、空調(diào)等。非就餐時(shí)間嚴(yán)禁使用空調(diào)。
第十五條洗菜要做到水清無(wú)雜質(zhì),下班前要把菜筐洗凈,放整齊,壇、罐、盆要加蓋,要有防鼠、防蠅措施,不用手直接拿熟食。
第十六條生熟菜墩要分開,冰箱、碗柜要經(jīng)常清洗。
第十七條制定一周菜譜,于每周一上午公布,讓員工更方便地決定每天是否掛牌就餐。菜式品種和菜式搭配要盡可能多樣化,保證每天都有魚、肉、蛋和青菜,菜量要夠;每天晚餐必須做一份有營(yíng)養(yǎng)的湯,如西紅柿蛋湯、骨頭湯、紫菜湯等,不允許只是水煮青菜。每天采購(gòu)的食物,必須由師傅于當(dāng)天將品種、數(shù)量、單價(jià)公布,供全體就餐員工監(jiān)督。
第十八條職工食堂原則上僅供本行員工使用,特殊情況經(jīng)過允許在確保本行員工就餐的前提下,可適當(dāng)允許外單位人士來掛牌就餐。但遇分行對(duì)在食堂就餐員工有補(bǔ)貼時(shí),必須向外單位在我行就餐者加收與我行補(bǔ)貼相同的伙食費(fèi)。
機(jī)關(guān)職工食堂管理辦法試行相關(guān)
為更好地保障機(jī)關(guān)工作人員中午就餐,節(jié)約開支,提高工作效率,特制定本辦法。
第一條食堂工作人員職責(zé)
(一)食堂管-理-員職責(zé):
1、負(fù)責(zé)采購(gòu)物品的鑒定、驗(yàn)收和監(jiān)督管理。
2、負(fù)責(zé)建立食堂物品臺(tái)帳,對(duì)物品使用全過程進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)督管理。
3、負(fù)責(zé)炊事員的日常工作安排和事務(wù)管理。
4、在特殊情況下,食堂需要幫助料理廚務(wù)時(shí),負(fù)責(zé)組織機(jī)關(guān)幫廚人員。
5、與炊事員共同擬定每周食譜。
(二)炊事員職責(zé):
1、負(fù)責(zé)日常飲食的采購(gòu)和加工,與管-理-員共同擬定每周食譜。
2、牢固樹立全心全意為職工服務(wù)的思想,學(xué)習(xí)研究營(yíng)養(yǎng)學(xué),不斷改進(jìn)炊事技術(shù),不斷提高服務(wù)質(zhì)量,搞好職工用餐服務(wù)。
3、做好廚房廚具的維護(hù)保養(yǎng)工作,保證正常使用。
4、搞好個(gè)人衛(wèi)生、食堂衛(wèi)生,保持環(huán)境整潔。
5、下班前要對(duì)食堂的水、電、氣、門窗等進(jìn)行安全檢查,嚴(yán)防安全事故發(fā)生。
第二條食堂物品及財(cái)務(wù)管理制度
(一)所有物品均應(yīng)登記造冊(cè)并由專人管理。
(二)管理和使用人員對(duì)所管理和使用物品要熟知其技術(shù)性能和維護(hù)保養(yǎng)方法,以經(jīng)常保持其性能良好,整潔干凈。對(duì)所管理物品的非正常損壞要負(fù)經(jīng)濟(jì)連帶責(zé)任。
(三)管理人員應(yīng)對(duì)采購(gòu)人員購(gòu)進(jìn)的食品原材料的數(shù)量、質(zhì)量、價(jià)格以及安全情況進(jìn)行檢查驗(yàn)收,驗(yàn)收無(wú)誤后采購(gòu)人員、食堂管理人員分別在購(gòu)物發(fā)票上簽字確認(rèn),并作為記賬憑證,對(duì)檢查驗(yàn)收安全合格的'食品原材料交炊事人員進(jìn)行食品加工。
第三條機(jī)關(guān)人員就餐管理制度
(一)機(jī)關(guān)食堂承擔(dān)工作人員中午就餐。
(二)機(jī)關(guān)全體工作人員每日上班后9時(shí)前先到值班室確認(rèn)中午是否在食堂就餐,需要在食堂就餐的,在當(dāng)日就餐人員表格內(nèi)劃簽名簽到,食堂按簽到供餐。在當(dāng)日就餐人員表格上簽到后沒有在食堂就餐的,當(dāng)天就餐費(fèi)用在工資中照扣。沒有在當(dāng)日就餐人員表格上簽到的,食堂原則上不予供餐,要求供餐的,在其工資中扣除當(dāng)天常規(guī)就餐雙倍的費(fèi)用。
(三)就餐人員進(jìn)入食堂后不得大聲喧嘩,食堂工作人員按照當(dāng)日就餐簽名表上的名單依次分餐,并做好標(biāo)記。對(duì)未簽名要求就餐的做好記錄。
(四)在餐廳就餐人員應(yīng)根據(jù)自己用餐量取餐,避免浪費(fèi),主副食品不得帶出食堂,飯后應(yīng)將自用餐具和剩飯放在指定位置。
(五)非食堂工作人員不得進(jìn)入食品加工操作間。
第四條食堂衛(wèi)生管理制度
(一)應(yīng)有紗門、紗窗、紗罩,保持無(wú)蠅。
(二)每餐后要及時(shí)進(jìn)行環(huán)境擦掃,保持環(huán)境整潔。
(三)保持排水暢通,污水應(yīng)及時(shí)倒入污水池,不積存臟水污物。
(四)禁止在食堂飼養(yǎng)家禽家畜,禁止攜帶有毒化學(xué)藥劑等進(jìn)入食堂。
(五)盛生食物和熟食物的容器不得混用;切生食物和切熟食物的刀板不能混用并分別保管。
(六)小炊具用后要及時(shí)清洗晾干、放置有序;較大的炊具用后以熱水洗凈擦干,每周用堿水刷洗一次;機(jī)械用具用后熱水洗凈,擦干保存。
第五條炊事員個(gè)人衛(wèi)生管理制度
(一)定期接受衛(wèi)生部門的健康檢查。
(二)做到勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服。
(三)上班時(shí)不吸煙,穿工作服、戴工作帽,保持儀表整潔。
(四)禁止穿工作服離開廚房、食堂或做與制作飯菜無(wú)關(guān)的工作;工作前、便后或接觸臟物后必須洗手。
(五)不能對(duì)著食物咳嗽、打噴嚏,不能用工作服擦鼻涕、擦汗、擦手或廚具等,不能隨地吐痰。
第六條加強(qiáng)機(jī)關(guān)食堂規(guī)范化管理
(一)機(jī)關(guān)食堂實(shí)行賬、錢、物分開管理,由辦公室分別安排專人負(fù)責(zé),各項(xiàng)收支做到日清月結(jié)。
(二)成立機(jī)關(guān)食堂管理小組,加強(qiáng)食堂管理,提出改進(jìn)飲食服務(wù)的意見,監(jiān)督食堂開支情況。
(三)機(jī)關(guān)每名工作人員都有對(duì)機(jī)關(guān)食堂管理和服務(wù)提出意見和建議的權(quán)利和義務(wù),有關(guān)意見和建議可隨時(shí)向每位機(jī)關(guān)食堂管理小組成員反映。
(四)機(jī)關(guān)食堂管理小組成員要注重聽取每名干部職工對(duì)食堂伙食提出的意見和建議,及時(shí)將大家的意見反饋給食堂管理人員,促進(jìn)伙食改進(jìn)。
(五)機(jī)關(guān)食堂管理小組發(fā)現(xiàn)食堂管理和服務(wù)中存在問題,可隨時(shí)召開機(jī)關(guān)食堂管理小組工作會(huì)議,及時(shí)告知管理人員對(duì)存在問題進(jìn)行整改,以確保機(jī)關(guān)食堂管理規(guī)范,服務(wù)良好。
機(jī)關(guān)食堂餐飲服務(wù)方案篇二
全市營(yíng)養(yǎng)健康餐廳(食堂)建設(shè)活動(dòng)由市衛(wèi)生健康委、市教育局、市商務(wù)局、市市場(chǎng)xxx、市民政局五部門聯(lián)合組織開展,由市疾病預(yù)防控制中心、市預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)、市食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、市餐飲旅店協(xié)會(huì)等協(xié)助實(shí)施。各部門按照職責(zé)對(duì)開展?fàn)I養(yǎng)健康餐廳(食堂)建設(shè)的單位進(jìn)行調(diào)研督促指導(dǎo)。各部門職責(zé)分工如下:
衛(wèi)生健康部門協(xié)調(diào)動(dòng)員轄區(qū)內(nèi)醫(yī)療衛(wèi)生單位參與營(yíng)養(yǎng)食堂建設(shè),遴選并協(xié)調(diào)參與營(yíng)養(yǎng)食堂示范單位創(chuàng)建。負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)的宣傳教育和業(yè)務(wù)指導(dǎo),廣泛宣傳合理膳食行動(dòng)和“三減三健”(減鹽、減油、減糖,健康口腔、健康體重、健康骨骼)核心信息,開展區(qū)域內(nèi)學(xué)校、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康的監(jiān)測(cè)工作,定期組織開展?fàn)I養(yǎng)指導(dǎo)員培訓(xùn)工作,廣泛開展?fàn)I養(yǎng)健康知識(shí)宣傳活動(dòng)。積極發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)專家團(tuán)隊(duì)作用,聯(lián)系市疾病預(yù)防控制中心和市預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)、市食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì),加強(qiáng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康餐廳(食堂)建設(shè)工作業(yè)務(wù)指導(dǎo),為營(yíng)養(yǎng)健康餐廳(食堂)建設(shè)提供有力的技術(shù)保障。
教育部門要協(xié)調(diào)動(dòng)員全市所有公立中小學(xué)校、幼兒園參與營(yíng)養(yǎng)食堂建設(shè),遴選并協(xié)調(diào)中小學(xué)校食堂參與營(yíng)養(yǎng)食堂示范單位創(chuàng)建。指導(dǎo)和督促學(xué)校建立健全食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康相關(guān)管理制度,將學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理工作作為學(xué)校落實(shí)安全風(fēng)險(xiǎn)防控職責(zé)、推進(jìn)健康教育的重要內(nèi)容,全面落實(shí)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)的帶量食譜并進(jìn)行公示。積極利用多種形式對(duì)學(xué)生、教師和家長(zhǎng)開展均衡膳食和營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)宣教,培養(yǎng)學(xué)生逐步養(yǎng)成營(yíng)養(yǎng)科學(xué)的飲食觀念。
商務(wù)部門負(fù)責(zé)聯(lián)系市餐飲旅店協(xié)會(huì),協(xié)調(diào)動(dòng)員餐飲企業(yè)參與營(yíng)養(yǎng)餐廳建設(shè),遴選并協(xié)調(diào)參與營(yíng)養(yǎng)餐廳示范單位創(chuàng)建。引導(dǎo)協(xié)會(huì)加強(qiáng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康餐廳建設(shè)工作的指導(dǎo),發(fā)揮行業(yè)自律、引導(dǎo)、服務(wù)作用,促進(jìn)餐飲業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的推廣實(shí)施。
市場(chǎng)監(jiān)管部門做好對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康餐廳(食堂)食品安全監(jiān)督管理工作,督促營(yíng)養(yǎng)健康餐廳(食堂)落實(shí)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求,加強(qiáng)食材加工制作,餐飲具清洗消毒,食品進(jìn)貨查驗(yàn)、食品留樣、索證索票和臺(tái)賬登記檢查。
市疾病預(yù)防控制中心、市預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)、市食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、市餐飲旅店協(xié)會(huì)協(xié)助實(shí)施營(yíng)養(yǎng)健康餐廳(食堂)建設(shè)工作,開展前期調(diào)研、情況匯總及評(píng)價(jià)等具體工作。
機(jī)關(guān)食堂餐飲服務(wù)方案篇三
秋季正是舉辦美食節(jié)的大好季節(jié),也成為店主關(guān)心的問題之一。美食節(jié)策劃方案有沒有實(shí)例可參呢?其實(shí)美食節(jié)策劃方案主要分為幾大步,只要把各個(gè)環(huán)節(jié)做好,不難做出一場(chǎng)別開生面的盛宴。
最主要的環(huán)節(jié)就是美食節(jié)主題選擇以及主題要素的確定,上述兩大元素確定之后就可以進(jìn)行調(diào)研、進(jìn)而計(jì)算出投資預(yù)算,制定出美食節(jié)菜單進(jìn)而落實(shí)具體的負(fù)責(zé)人員,以為后期貨源供給及宣傳促銷進(jìn)行鋪墊。
一般來講,美食節(jié)主題選擇有很多種可以參考的依據(jù),而主題要素則需要注意與飯店自身?xiàng)l件相符,與整體形象保持一致,同時(shí)還要兼顧市場(chǎng)需求。以下為您介紹美食節(jié)主題選擇可參考:
(1)以某一原料為主題。
(2)以中外節(jié)日為主題。
(3)以地方菜系、民族風(fēng)味為主題。
(4)以與名人、名廚有關(guān)的菜點(diǎn)為主題。
(5)以仿制的古代菜點(diǎn)為主題。
(6)以本地區(qū)、本飯店菜點(diǎn)為主題。
(7)以某種技法和食品為主題。
(8)以食品功能特色為主體。
(9)以某種餐具器皿為主題。
(10)以普通百姓大眾化菜點(diǎn)為主題。
(11)以喜慶、壽辰內(nèi)容為主題。
(12)以某一宴席或幾種宴席菜點(diǎn)為主題。
(13)以季節(jié)特色菜點(diǎn)為主題。
(14)以某一類人群喜愛的食品為主題。
(15)以外來菜品為主題。
(16)以其他緣由組織的美食節(jié)。
品味春季的時(shí)令食材,鮮香時(shí)尚的美食,感受生態(tài)與健康,人性服務(wù),親情接待,營(yíng)造完美的“紅火四月龍千潭美食節(jié)”
xx年長(zhǎng)春美食節(jié)在會(huì)展中心舉辦。舉辦美食節(jié),旨在于提升酒店的餐飲競(jìng)爭(zhēng)能力,培養(yǎng)客戶,營(yíng)造餐飲文化。屆時(shí),將通過美食節(jié)的舞臺(tái),展示以制作精細(xì)帶有魯西文化高檔滋補(bǔ)鮑翅參系列;膠東鮮活海鮮和海派時(shí)尚菜品;崇尚綠色無(wú)公害芽苗野菜系列;另外還特別激情安徽名廚烹制黃山特色美食。讓消費(fèi)者融入其中,從高檔到時(shí)尚到健康真正達(dá)到“食以人為本,節(jié)以人為樂”的效果,提前營(yíng)造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛!
xx年10月8日到10月9日。
宴會(huì)套餐,零點(diǎn)兩種方式,【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】。
(一)籌備。
1、采購(gòu)菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;。
3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò),協(xié)調(diào)合作關(guān)系,解決食品原料來源,確保原汁原味。
(二)舉辦。
1、品牌千潭菜肴形象展示。
主題:有滋有味,色、香、味、形。方式:設(shè)固定的展區(qū),制作成品展示。
形式:通過美食節(jié)體驗(yàn),展示品牌及其文化形象。
互動(dòng):通過回答問題,贏取精美神秘禮品。(找酒水供貨提供禮品)。
2.內(nèi)容:
(1)美食節(jié)菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài);。
(2)美食節(jié)菜肴的文化展示;。
(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。
(4)消費(fèi)者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐,心情和食欲自然不同,現(xiàn)代人對(duì)于吃是非常講究的,尤其吃文化,基于這一點(diǎn),在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上,需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,在大堂上二樓的樓梯旁設(shè)置長(zhǎng)方形展示臺(tái),放置精品樣菜、鮮花點(diǎn)綴其中,并在一樓餐廳長(zhǎng)廊設(shè)10米左右的長(zhǎng)方型樣菜展示臺(tái),展示并供應(yīng)多款菜肴品種。讓紅火四月千潭美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費(fèi)者眼球的又一道風(fēng)景。
3、促銷活動(dòng)。
主題:輕松體驗(yàn),更歡樂。
形式:價(jià)格優(yōu)惠,借節(jié)日開展促銷,免費(fèi)贈(zèng)送酒水,現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。例如本月口子酒搞的活動(dòng)也一起加入近來。
1、工作分工。
餐廳負(fù)責(zé)組織制定相關(guān)計(jì)劃與實(shí)施。
銷售部負(fù)責(zé)老客戶信息傳遞。
2、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)采購(gòu)部、銷售部、前廳部。
3、對(duì)外宣傳。
宣傳單、指示牌、臺(tái)卡等。
4、客戶營(yíng)銷。
銷售部配合整理客戶資料,群發(fā)短信息。
5、活動(dòng)保障。
采購(gòu)部原材料采購(gòu),銷售部信息傳遞,前廳專人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品,餐廳一線大力推廣,廚房控制成本及菜肴質(zhì)量。
掛條幅2條,停車位1條,展示柜上方1條,
展廳門口前放置升空氣球條幅2個(gè)。
1、印制美食節(jié)廣告彩頁(yè)隨晚報(bào)附送。
2、放置美食節(jié)宣傳廣告牌。(一拉寶)。
3、邀請(qǐng)餐飲雜志采訪,報(bào)道美食節(jié)實(shí)況。
4、短信群發(fā),消息散播。
1、媒體廣告宣傳費(fèi)用1000+宣傳單印刷夾報(bào)xx+短信群發(fā)500元=3500。
2、贈(zèng)送禮品費(fèi)用:有供貨商承擔(dān)80%。
3、裝飾費(fèi)用橫副+金布+氣球(7天)+雜費(fèi)=500。
4、菜肴原材料費(fèi)用:另計(jì)。
機(jī)關(guān)食堂餐飲服務(wù)方案篇四
為保證機(jī)關(guān)工作高效運(yùn)轉(zhuǎn),進(jìn)一步規(guī)范職工的日常用餐,切實(shí)為機(jī)關(guān)工作人員提供安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、實(shí)惠的伙食保障,特制定機(jī)關(guān)食堂打卡管理制度。
堅(jiān)持“以人為本、厲行節(jié)約”的原則。
鄉(xiāng)紀(jì)委:負(fù)責(zé)對(duì)機(jī)關(guān)食堂工作人員及就餐人員厲行節(jié)約情況進(jìn)行督促。
全體鄉(xiāng)政府機(jī)關(guān)工作人員。特殊人群經(jīng)鄉(xiāng)主要領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)同意,方可在機(jī)關(guān)食堂就餐。
早餐:7:30-8:30(8:25之前,食堂必須關(guān)門,保證8:30準(zhǔn)時(shí)上班)。
就餐按照早餐5元/人,中餐12元/人,晚餐8元/人的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
3.非鄉(xiāng)政府機(jī)關(guān)政府工作人員需要到食堂就餐者,需向相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),領(lǐng)導(dǎo)同意后由黨政辦發(fā)放就餐券后方可到食堂就餐。
4.打卡設(shè)備故障時(shí),食堂要第一時(shí)間報(bào)黨政辦,黨政辦及時(shí)維修,并做好用餐記錄工作,保障食堂記錄的連續(xù)。
5.黨政辦下個(gè)月初10日之前根據(jù)打卡記錄核算上個(gè)月的.餐費(fèi)。
4.食堂每個(gè)星期制定本周工作餐菜單,并予以公布;
5.客餐由黨政辦統(tǒng)一安排,標(biāo)準(zhǔn)不可超過上級(jí)指定標(biāo)準(zhǔn);
6.會(huì)議伙食按會(huì)議標(biāo)準(zhǔn)辦理,參加會(huì)議人員憑辦公室臨時(shí)印制的會(huì)議餐票就餐;
9.餐廳及就餐房間保持整潔、干凈,窗明幾凈,物見本色,無(wú)灰塵、無(wú)污漬,清掃擦拭及時(shí)徹底,采取一切必要手段滅鼠滅蠅,保證始終達(dá)到無(wú)鼠蠅侵害。
機(jī)關(guān)食堂餐飲服務(wù)方案篇五
至20xx年底,對(duì)全縣小餐飲進(jìn)行摸排和全覆蓋檢查,小餐飲持證經(jīng)營(yíng)率達(dá)到100%;嚴(yán)格落實(shí)餐飲具清洗消毒工作要求,餐飲具監(jiān)督抽檢力度明顯提升,業(yè)戶主體責(zé)任得到有效落實(shí)。小餐飲經(jīng)營(yíng)環(huán)境得到明顯改善,經(jīng)營(yíng)秩序更加規(guī)范,符合《條例》中相關(guān)規(guī)定和要求,基本達(dá)到“六項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)”。市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)小餐飲的監(jiān)管能力進(jìn)一步提升,監(jiān)管制度逐步健全,人民群眾對(duì)小餐飲的滿意度和獲得感持續(xù)提升。年底前對(duì)小餐飲業(yè)戶監(jiān)督抽檢覆蓋率達(dá)到10%,建成1—2個(gè)餐飲特色聚集街區(qū)。
(一)明確規(guī)范提升標(biāo)準(zhǔn)。各監(jiān)管所要按照《條例》及亮證經(jīng)營(yíng)、安全承諾、單據(jù)留存、原料公示、操作規(guī)范、廚房(場(chǎng)所)清潔的“六項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)”對(duì)小餐飲進(jìn)行規(guī)范提升,并按照規(guī)定建立健全從業(yè)人員管理制度。
(二)做好精準(zhǔn)摸排工作。底數(shù)清、情況明是實(shí)施小餐飲規(guī)范提升工作的基礎(chǔ)和關(guān)鍵。各監(jiān)管所要組織開展精準(zhǔn)摸排,摸清轄區(qū)內(nèi)小餐飲經(jīng)營(yíng)戶的總數(shù)、持證情況及存在的主要問題。及時(shí)更新小餐飲臺(tái)賬,完善相關(guān)檔案資料,精準(zhǔn)掌握小餐飲監(jiān)管底數(shù)。
(三)強(qiáng)化從業(yè)人員培訓(xùn)考核。結(jié)合小餐飲監(jiān)管實(shí)際針對(duì)性設(shè)定培訓(xùn)考核內(nèi)容,提升培訓(xùn)考核精準(zhǔn)度。運(yùn)用“兩庫(kù)一平臺(tái)”開展小餐飲負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員、食品從業(yè)人員的學(xué)習(xí)培訓(xùn)及考核,進(jìn)一步強(qiáng)化從業(yè)人員對(duì)食品安全規(guī)定、違法行為處罰、預(yù)防食源性疾病等相關(guān)知識(shí)學(xué)習(xí)運(yùn)用,全面提升小餐飲從業(yè)人員素質(zhì)和食品安全管理人員管理能力。
(四)深入實(shí)施量化分級(jí)管理。開展動(dòng)態(tài)監(jiān)管,深入實(shí)施量化分級(jí)管理,提升消費(fèi)者理性消費(fèi)意識(shí)。將小餐飲業(yè)戶劃定為a級(jí)(優(yōu)秀)、b級(jí)(良好)、c級(jí)(一般)三個(gè)等級(jí),分別通過大笑、微笑和平臉三種卡通形象向消費(fèi)者公示,引導(dǎo)消費(fèi)者尋找笑臉就餐。
(五)嚴(yán)格落實(shí)餐飲具清洗消毒專項(xiàng)整治工作。通過對(duì)小餐飲業(yè)戶的集中摸排和全覆蓋檢查,對(duì)使用集中消毒餐飲具的小餐飲業(yè)戶,督促其選擇衛(wèi)生健康部門公示的合規(guī)餐飲具集中消毒服務(wù)單位購(gòu)買產(chǎn)品。對(duì)近年來餐飲具抽檢不合格的、涉及餐飲具投訴舉報(bào)答復(fù)不滿意的,開展監(jiān)督檢查和跟蹤抽檢。
(六)加大監(jiān)督檢查力度。以冷鏈?zhǔn)称?、畜禽肉及肉制品、面及面制品、腌制品、食用油、食品添加劑等為重點(diǎn)品種,督促小餐飲店嚴(yán)格落實(shí)采購(gòu)查驗(yàn)、索證索票等管理制度。加大小餐飲抽檢覆蓋率,嚴(yán)防不合格食品流入餐桌。以人員健康、食品儲(chǔ)存、加工操作、餐飲具清洗消毒、環(huán)境衛(wèi)生等為重點(diǎn)環(huán)節(jié),加強(qiáng)日常監(jiān)督指導(dǎo),規(guī)范小餐飲經(jīng)營(yíng)行為,嚴(yán)防食物中毒事件的發(fā)生。
(七)推動(dòng)小餐飲示范創(chuàng)建。結(jié)合全省餐飲質(zhì)量安全提升行動(dòng)、文明城市、衛(wèi)生城市創(chuàng)建等工作,按照“食安”示范企業(yè)(餐飲服務(wù)領(lǐng)域)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系中的表3餐飲服務(wù)街區(qū)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系(見附件6),大力開展小餐飲示范店、示范街(區(qū))建設(shè),充分發(fā)揮示范帶動(dòng)作用,使鎮(zhèn)街小餐飲整治提升“學(xué)有榜樣,趕有目標(biāo)”。通過示范創(chuàng)建、社會(huì)共治,不斷推進(jìn)全縣小餐飲食品安全整體水平提升。
(八)依法查處違規(guī)違法行為。對(duì)在規(guī)范提升過程中拒不整改或整改后仍達(dá)不到要求的小餐飲業(yè)戶應(yīng)堅(jiān)決予以行政處罰。充分運(yùn)用約談、告誡、建議等行政手段,督促問題整改到位,確保不留死角。對(duì)未取得、未公示登記(備案)資質(zhì),違法添加制售食品等嚴(yán)重違法行為,集中開展查處,大力查辦一批典型案件,加大曝光力度,增強(qiáng)震懾力。
(一)精準(zhǔn)摸排,掌握底數(shù),做好相關(guān)從業(yè)人員培訓(xùn)考核工作。
各監(jiān)管所要開展精準(zhǔn)摸排,切實(shí)做到底數(shù)清、情況明。同時(shí)定準(zhǔn)責(zé)任、定準(zhǔn)時(shí)間、找準(zhǔn)問題,確保提升行動(dòng)有的放矢、對(duì)癥下藥。積極運(yùn)用“兩庫(kù)一平臺(tái)”開展小餐飲負(fù)責(zé)人、食品從業(yè)人員的學(xué)習(xí)培訓(xùn)及考核,強(qiáng)化從業(yè)人員食品安全責(zé)任意識(shí),切實(shí)提升從業(yè)人員素質(zhì)和能力。
(二)集中整治,分區(qū)劃片,組織開展集中整治提升行動(dòng)。
機(jī)關(guān)食堂餐飲服務(wù)方案篇六
訂立合同雙方:
發(fā)包方(以下簡(jiǎn)稱甲方)綏棱縣機(jī)關(guān)事務(wù)管理服務(wù)中心。
法定代表人:xxx。
住所:綏棱縣黨政機(jī)關(guān)辦公中心。
承包方(以下簡(jiǎn)稱乙方)xxx。
工作單位:綏棱縣機(jī)關(guān)事務(wù)管理服務(wù)中心。
甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)管理,為明確雙方的權(quán)利義務(wù),經(jīng)過協(xié)商訂立如下合同條款,需簽約雙方依法共同遵守。
第一條承包物。
餐廳(西廂房二樓)面積*方米,餐具、用具(詳見餐具、用具清單)由甲、乙雙方購(gòu)買(乙方購(gòu)買的物品要例清單做為本合同的附件)。
第二條承包費(fèi)、承包期限及結(jié)算方式。
承包費(fèi)每年16,元,承包期限六年(自________年____月____日起至________年____月____日止),承包期內(nèi)承包費(fèi)96,元,此款由甲乙雙方用來購(gòu)買餐具、用具等設(shè)備,此款購(gòu)買物品產(chǎn)權(quán)歸甲方所有,此款之外購(gòu)買物品,由乙方自定,產(chǎn)權(quán)歸乙方所有。
第三條甲方必須安排黨政機(jī)關(guān)辦公中心樓內(nèi)的各部門在每月____日前將干部每月每日(工作日22天)補(bǔ)貼的1元錢準(zhǔn)時(shí)存入飯卡,經(jīng)費(fèi)確實(shí)有困難的部門不能按時(shí)存補(bǔ)貼款的,年末縣財(cái)政在各部門的經(jīng)費(fèi)中按現(xiàn)有人數(shù)足額扣繳。
機(jī)關(guān)工作人員工作用餐全部為自助餐,每人每餐4元,標(biāo)準(zhǔn)由乙方自定(其中主食不少于3樣,副食不少于6樣),乙方取得自助餐的利潤(rùn)不準(zhǔn)超過15%.如有特殊要求,可單獨(dú)點(diǎn)菜,乙方負(fù)責(zé)制作,價(jià)格隨行就市。
第四條機(jī)關(guān)工作人員用餐時(shí)間,原則上早6:30—7:30,午餐11:30—12:30,晚餐17:30—18:30,甲方可根據(jù)工作需要,向乙方提出變更就餐時(shí)間。
第五條甲、乙雙方權(quán)利和義務(wù)。
1、甲方的權(quán)利和義務(wù)。
(1)甲方負(fù)責(zé)支付取暖費(fèi)、水費(fèi)。
(2)甲方負(fù)責(zé)維修供熱、供水、供電、排水等公用設(shè)施。
(3)乙方不承擔(dān)上級(jí)部門指派的費(fèi)用,如需要承擔(dān),由甲方承擔(dān)。
(4)甲方收取乙方的電費(fèi),按電表計(jì)量,收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按辦公樓用電的價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)收取。
(5)承包人身份不變,工資福利待遇不變。
(6)甲方有權(quán)檢查、監(jiān)督乙方的經(jīng)營(yíng)管理,特別是衛(wèi)生、安全、環(huán)境建設(shè)。
(7)如有關(guān)部門要求辦理證照,由甲方負(fù)責(zé)。
2、乙方的權(quán)利和義務(wù)。
(1)乙方承包機(jī)關(guān)食堂獨(dú)立經(jīng)營(yíng),自負(fù)盈虧。
(2)乙方承包的食堂以服務(wù)機(jī)關(guān)為目的,周一至周五原則上不許對(duì)外營(yíng)業(yè),周六、周日也要禁止婚、喪、嫁、娶、上學(xué)、過生日、戰(zhàn)友聚會(huì)等大型招待活動(dòng)。要做到環(huán)境優(yōu)雅、食品衛(wèi)生、價(jià)格合理,質(zhì)量精,秩序好,確保機(jī)關(guān)安靜、安全。(3)自覺服從甲方的管理,并接受業(yè)務(wù)主管部門的監(jiān)督和指導(dǎo)。
(4)保證就餐時(shí)間,讓加班的干部隨時(shí)用餐。
(5)合同期內(nèi),食堂消防、安全、衛(wèi)生、環(huán)境建設(shè)由乙方負(fù)責(zé)。如因乙方責(zé)任發(fā)生火災(zāi)、食物中毒、環(huán)境污染、安全等事故,所有損失由乙方承擔(dān),并依照相關(guān)法律追究責(zé)任。
(7)乙方承包的食堂不準(zhǔn)改變用途,不準(zhǔn)轉(zhuǎn)包。
(8)乙方保證機(jī)關(guān)食堂在________年____月____日正式投入使用。
第六條違約責(zé)任。
本合同簽訂后任何一方不準(zhǔn)單方終止合同,如甲方違約,首先應(yīng)退還承包費(fèi),賠償給乙方造成的實(shí)際損失。如乙方違約,甲方收取的承包費(fèi)不予退還。
第七條合同期滿乙方應(yīng)按本合同的規(guī)定將承包的物品完好無(wú)損的交付給甲方,如有損壞由乙方負(fù)責(zé)修復(fù),不能修復(fù)的按折舊價(jià)賠償。
第八條其它條款。
本合同一式二份,簽約雙方各執(zhí)一份,本合同經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。
甲方:
法定代表人:
乙方:
_________年____月____日。
機(jī)關(guān)食堂餐飲服務(wù)方案篇七
為傳承和弘揚(yáng)德宏傳統(tǒng)美食,促進(jìn)德宏民族美食創(chuàng)新與發(fā)展,將在潑水節(jié)暨建州60周年之際舉辦德宏民族美食大賽,大賽方案如下:
傳承美味、創(chuàng)新食尚。
以“傳承、創(chuàng)新、健康、美味”為宗旨,體現(xiàn)公平、公開、公正的競(jìng)賽原則,通過大賽弘揚(yáng)德宏少數(shù)民族餐飲文化,提高從業(yè)行業(yè)素質(zhì),交流烹飪技藝,推動(dòng)我州高技能人才建設(shè),促進(jìn)德宏餐飲美食事業(yè)的健康快速發(fā)展。
主辦單位:建州六十周年暨潑水狂歡節(jié)組委會(huì)。
承辦單位:德宏州旅游局。
協(xié)辦單位:德宏州旅游文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)。
芒市餐飲協(xié)會(huì)。
德宏州傣學(xué)會(huì)。
報(bào)名時(shí)間:20xx年3月1日——4月1日。
報(bào)名地點(diǎn):德宏州旅游局規(guī)劃科(領(lǐng)取并填寫報(bào)名表)。
活動(dòng)時(shí)間:20xx年4月13日9:00——11:30。
活動(dòng)地點(diǎn):芒市廣場(chǎng)。
1、參賽條件:凡從事德宏少數(shù)民族烹飪、餐飲服務(wù)專業(yè)且具有初級(jí)以上(含初級(jí))技術(shù)職稱的人員,以及從事德宏少數(shù)民族美食經(jīng)營(yíng)和研究的餐飲企業(yè)(含賓館酒店、飯店、招待所、農(nóng)家樂、風(fēng)情村、食堂等),愛好制作德宏美食的個(gè)人可自愿組團(tuán)隊(duì)報(bào)名參賽。
2、參賽人數(shù)及規(guī)模:3人一組,共15組,45名參賽選手。
3、評(píng)委會(huì)成員:五人。由旅游文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)、餐飲協(xié)會(huì)、以及對(duì)德宏美食有較深研究,并且獲得國(guó)家營(yíng)養(yǎng)師資格認(rèn)證的資深專家組成。
1、9:00入場(chǎng):貴賓、嘉賓、評(píng)委。
參賽選手和工作人員8:30到場(chǎng)。
2、主持人:
主持人致開幕詞,介紹貴賓、嘉賓、參賽選手。
3、州政府領(lǐng)導(dǎo)致辭。
4、主持人宣讀比賽規(guī)則、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置及注意事項(xiàng)。
5、9:30——11:00正式比賽,參賽選手按抽簽順序分組進(jìn)行比賽,每道菜分選手介紹和評(píng)委品嘗兩個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行,然后順序打分。
6、場(chǎng)內(nèi)互動(dòng):由主持人向現(xiàn)場(chǎng)觀眾提出德宏美食方面的問題,并對(duì)回答正確的觀眾贈(zèng)送小禮品。
7、11:15統(tǒng)計(jì)分?jǐn)?shù),評(píng)委點(diǎn)評(píng),并宣布比賽結(jié)果。
8、頒獎(jiǎng)(獎(jiǎng)牌、獎(jiǎng)金、榮譽(yù)證書)。
“傣族菜系”中分設(shè)酸、甜、苦、辣四個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng):
“傣族菜系最佳酸味獎(jiǎng)”:一名,獎(jiǎng)金1000元證書。
“傣族菜系最佳甜味獎(jiǎng)”:一名,獎(jiǎng)金1000元證書。
“傣族菜系最佳苦味獎(jiǎng)”:一名,獎(jiǎng)金1000元證書。
“傣族菜系最佳辣味獎(jiǎng)”:一名,獎(jiǎng)金1000元證書。
“景頗菜系最佳風(fēng)味獎(jiǎng)”:一名,獎(jiǎng)金1000元證書。
“阿昌菜系最佳風(fēng)味獎(jiǎng)”:一名,獎(jiǎng)金1000元證書。
“德昂菜系最佳風(fēng)味獎(jiǎng)”:一名,獎(jiǎng)金1000元證書。
“傈僳菜系最佳風(fēng)味獎(jiǎng)”:一名,獎(jiǎng)金1000元證書。
“最具民族創(chuàng)意食尚獎(jiǎng)”:一名,獎(jiǎng)金1000元證書。
鼓勵(lì)獎(jiǎng)30名:獎(jiǎng)金200元證書。
現(xiàn)場(chǎng)觀眾互動(dòng)獎(jiǎng)品十份:300毫升小瓶裝金龍油1瓶。
機(jī)關(guān)食堂餐飲服務(wù)方案篇八
為深入貫徹落實(shí)黨的十八大精神,落實(shí)關(guān)于厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)的重要批示精神,增強(qiáng)青少年的勤儉節(jié)約意識(shí)、社會(huì)責(zé)任感、創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力,根據(jù)省、市、縣相關(guān)文件精神,我校決定開展20xx年青少年科學(xué)調(diào)查體驗(yàn)活動(dòng)。現(xiàn)將開展該項(xiàng)活動(dòng)的有關(guān)事項(xiàng)通知如下。
節(jié)約糧食,從我做起。
組織中小學(xué)生在學(xué)習(xí)糧食、食品以及食品包裝等相關(guān)知識(shí)的基礎(chǔ)上,以家庭、學(xué)校(班級(jí)或小組)為單位,參觀并參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng);參觀各類糧油倉(cāng)儲(chǔ)、加工、檢化驗(yàn)等糧油企事業(yè)單位,了解糧油基礎(chǔ)知識(shí);開展針對(duì)餐桌浪費(fèi)、食品過度包裝等現(xiàn)象的專題小調(diào)查,搜集整理相關(guān)材料和數(shù)據(jù),通過dv、動(dòng)漫等形式記錄調(diào)查體驗(yàn)過程,并進(jìn)行簡(jiǎn)單的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析,提交調(diào)查報(bào)告,提出行動(dòng)倡議和合理化建議。
20xx年x月至x月底。
(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),提高認(rèn)識(shí)。
各小學(xué)要深刻認(rèn)識(shí)做好青少年科學(xué)調(diào)查體驗(yàn)活動(dòng)的重要意義,與相關(guān)部門密切配合,確?;顒?dòng)的順利開展。
(二)整合資源,確保安全。
各中小學(xué)要結(jié)合品德課、科學(xué)課、其他相關(guān)課程或綜合實(shí)踐活動(dòng)的要求,利用課余時(shí)間和暑假期間組織學(xué)生開展活動(dòng),做好安全防范工作,使得科學(xué)調(diào)查體驗(yàn)活動(dòng)取得實(shí)效。
(三)克服困難,及時(shí)總結(jié)。
青少年科學(xué)調(diào)查體驗(yàn)活動(dòng)是一項(xiàng)密切聯(lián)系生活實(shí)際、實(shí)踐性很強(qiáng)的科學(xué)普及活動(dòng),是提高未成年人思想道德和科學(xué)素質(zhì)的重要舉措,各中小學(xué)要通過豐富多彩的科普活動(dòng),吸引廣大青少年積極參與,將調(diào)查體驗(yàn)活動(dòng)信息及時(shí)匯總,以電子文檔形式以20xx年9月4日前報(bào)送中心小學(xué)。
機(jī)關(guān)食堂餐飲服務(wù)方案篇九
今年以來,縣機(jī)關(guān)事務(wù)服務(wù)中心在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,堅(jiān)持以_新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指引,緊緊圍繞縣委、縣政府決策部署,精準(zhǔn)發(fā)展、合力攻堅(jiān)、務(wù)實(shí)篤行,高質(zhì)量完成各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù),中心各項(xiàng)工作取得新進(jìn)展。
一、突出主責(zé),黨的建設(shè)得到新加強(qiáng)。
不斷加強(qiáng)黨的建設(shè),落實(shí)全面從嚴(yán)治黨主體責(zé)任,堅(jiān)持把黨建工作立足點(diǎn)放在圍繞中心工作上,制定黨建工作計(jì)劃,及時(shí)分解落實(shí),把黨建工作與業(yè)務(wù)工作同部署、同落實(shí)、同考核。加強(qiáng)意識(shí)形態(tài)建設(shè),將意識(shí)形態(tài)納入工作要點(diǎn)、黨建工作計(jì)劃、年終考核等;申請(qǐng)微信公眾號(hào),及時(shí)更新相關(guān)信息,將其作為對(duì)外宣傳推廣、對(duì)內(nèi)學(xué)習(xí)教育的重要途徑,從4月啟用至今,已發(fā)布信息36條。
二、守正創(chuàng)新,重點(diǎn)工作突現(xiàn)新突破。
(一)聚焦細(xì)致高效,推動(dòng)后勤服務(wù)穩(wěn)步提升。
(二)聚焦標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,合理調(diào)配辦公用房。
一是匯總梳理辦公用房臺(tái)賬資料。對(duì)2013年以來歷次涉及辦公用房使用情況的檢查資料進(jìn)行匯總,開展全縣辦公用房租(借)用情況統(tǒng)計(jì),通過全面梳理,形成詳細(xì)規(guī)范的臺(tái)賬資料。在此基礎(chǔ)上,制作完成了縣直單位辦公用房使用臺(tái)賬。二是合理調(diào)配辦公用房。完成原審計(jì)局、浮來山地質(zhì)遺跡保護(hù)服務(wù)中心、縣礦產(chǎn)資源治理領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室等單位辦公用房的申請(qǐng)與調(diào)配工作;完成新租3套周轉(zhuǎn)房租賃及相關(guān)物品的配備工作。三是抓好沭東新城綜合體8#樓推進(jìn)工作。按照辦公用房面積、入駐單位、各單位編制人數(shù)擬定分配方案、協(xié)調(diào)推進(jìn)裝修相關(guān)事項(xiàng)。四是開展辦公用房專項(xiàng)檢查。印發(fā)《關(guān)于開展全縣辦公用房突出問題自查自糾專項(xiàng)整治的通知》,在自查自糾的基礎(chǔ)上,成立檢查小組,在全縣范圍內(nèi)進(jìn)行辦公用房實(shí)地檢查。
(三)聚焦務(wù)實(shí)管用,優(yōu)化公務(wù)用車管理。
一是完善公車管理制度,做好公車平臺(tái)運(yùn)營(yíng)全程監(jiān)管。今年以來,完成全部三批納入平臺(tái)車輛的移交工作,5月10日平臺(tái)正式運(yùn)營(yíng),有力保障了全縣范圍內(nèi)黨政機(jī)關(guān)、事業(yè)單位公務(wù)出行。同時(shí),做好日常監(jiān)督工作,實(shí)行24小時(shí)值班制度,切實(shí)保障平臺(tái)規(guī)范運(yùn)營(yíng)。對(duì)重大會(huì)議、公務(wù)活動(dòng)實(shí)行近身服務(wù)、集中保障,特別是在疫情防控期間,發(fā)揮了統(tǒng)籌、統(tǒng)派、集中服務(wù)的優(yōu)勢(shì),全力保障了省市“四進(jìn)”工作組用車。截止目前,累計(jì)派車15954次,安全行駛公里。二是開展公務(wù)用車統(tǒng)計(jì)及專項(xiàng)檢查。對(duì)2109年度全縣黨政機(jī)關(guān)公務(wù)用車情況進(jìn)行全面統(tǒng)計(jì),印發(fā)《關(guān)于開展全縣公務(wù)用車突出問題自查自糾專項(xiàng)整治的通知》,在自查自糾的基礎(chǔ)上,成立檢查小組,在全縣范圍內(nèi)進(jìn)行公務(wù)用車實(shí)地檢查。
(四)聚焦貼心優(yōu)質(zhì),推動(dòng)餐飲工作標(biāo)準(zhǔn)化。
1月份,中心正式接管機(jī)關(guān)食堂,通過政府公開招標(biāo),確定機(jī)關(guān)食堂服務(wù)供應(yīng)商運(yùn)營(yíng),機(jī)關(guān)事務(wù)中心監(jiān)管的管理模式。多舉措加強(qiáng)機(jī)關(guān)食堂管理,不斷提升管理效能和服務(wù)水平。一是注重技術(shù)改造,促進(jìn)節(jié)能降耗。中心對(duì)機(jī)關(guān)食堂油煙凈化減噪系統(tǒng)升級(jí)改造,切實(shí)解決了機(jī)關(guān)食堂油煙排放的噪音問題,達(dá)到了降噪、減排、節(jié)能、環(huán)保的效果。二是注重疫情防控,保障就餐安全。疫情期間,多措并舉,嚴(yán)把食品采購(gòu)質(zhì)量關(guān),嚴(yán)把人員健康核查關(guān),嚴(yán)把食堂環(huán)境消毒關(guān),嚴(yán)把食品監(jiān)督檢查關(guān)。為保障干部職工用餐,建立了工作聯(lián)絡(luò)群,實(shí)行統(tǒng)一訂餐,推行盒飯制,專人取餐,分散就餐,切實(shí)保障了干部職工用餐安全。三是廣發(fā)倡議,開展文明餐桌活動(dòng)。為深入貫徹落實(shí)習(xí)_“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”重要指示精神,中心在廣大干部職工中發(fā)出《機(jī)關(guān)干部作表率,文明餐桌我先行》的倡議,通過在食堂醒目位置張貼“節(jié)約糧食”主題宣傳海報(bào)及倡議書、布置“光盤行動(dòng)”標(biāo)語(yǔ)標(biāo)識(shí)、利用電視播放新聞等方式向全體干部職工宣傳“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的理念,倡導(dǎo)健康文明的生活方式。
(五)聚焦路徑創(chuàng)新,推動(dòng)公共機(jī)構(gòu)節(jié)能管理。
一是開展節(jié)約型機(jī)關(guān)(單位)創(chuàng)建活動(dòng)。為深入貫徹落實(shí)習(xí)_“厲行節(jié)約,反對(duì)浪費(fèi)”批示精神,降低機(jī)關(guān)運(yùn)行成本,在全縣黨政機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位印發(fā)《節(jié)約型機(jī)關(guān)(單位)創(chuàng)建行動(dòng)實(shí)施方案》(莒辦發(fā)〔2020〕28號(hào)),制定《節(jié)約型機(jī)關(guān)(單位)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)》,強(qiáng)化創(chuàng)建考核,到目前為止,已有20余家單位報(bào)送創(chuàng)建方案,預(yù)計(jì)到年底,可實(shí)現(xiàn)全縣30%以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道、縣直部門單位、國(guó)有企業(yè)達(dá)到創(chuàng)建要求的目標(biāo)。二是科學(xué)謀化,有序推進(jìn)公共機(jī)構(gòu)垃圾分類工作。印發(fā)《公共機(jī)構(gòu)生活垃圾分類工作實(shí)施方案》(莒機(jī)事字〔2020〕15號(hào)),制定《公共機(jī)構(gòu)生活垃圾分類工作評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)》,將其納入節(jié)約型機(jī)關(guān)(單位)創(chuàng)建考核,充分發(fā)揮公共機(jī)構(gòu)示范引領(lǐng)作用,年底前可實(shí)現(xiàn)全縣公共機(jī)構(gòu)生活垃圾分類全覆蓋。三是組織開展“2020年公共機(jī)構(gòu)節(jié)能宣傳周”活動(dòng)。中心以節(jié)能宣傳周、低碳日為契機(jī),在全縣范圍內(nèi)開展了多層次、多維度、線上線下相結(jié)合的節(jié)能宣傳活動(dòng)。線上充分運(yùn)用公眾號(hào)、微信、視頻平臺(tái)等新媒體進(jìn)行宣傳推廣,線下同步開展發(fā)放宣傳單、組織講座、能源緊缺體驗(yàn)、綠色騎行等活動(dòng)。開展的系列活動(dòng)在市、縣電視臺(tái)報(bào)道。
三、下步工作打算。
一是進(jìn)一步做好公車平臺(tái)監(jiān)管工作。根據(jù)實(shí)際情況,優(yōu)化完善派車細(xì)則;做好租賃分平臺(tái)建設(shè)工作,將租賃納入平臺(tái)監(jiān)管;建立重大活動(dòng)、應(yīng)急突發(fā)事件等集體用車的調(diào)度保障機(jī)制;會(huì)同財(cái)政部門,做好定點(diǎn)加油、維修保養(yǎng)、保險(xiǎn)、租賃的招標(biāo)采購(gòu)工作,規(guī)范各有關(guān)單位公車“四定點(diǎn)”工作。二是繼續(xù)完善辦公用房管理制度。盡快出臺(tái)《縣級(jí)黨政機(jī)關(guān)辦公用房管理實(shí)施辦法》,明確辦公用房統(tǒng)一規(guī)劃建設(shè)、統(tǒng)一權(quán)屬管理、統(tǒng)一配置調(diào)劑、統(tǒng)一處置管理。繼續(xù)開展全縣辦公用房清理和專項(xiàng)整治工作,強(qiáng)化監(jiān)督管理。三是繼續(xù)做好節(jié)能工作。完成公共機(jī)構(gòu)能耗統(tǒng)計(jì)工作,深入開展節(jié)約型機(jī)關(guān)(單位)創(chuàng)建活動(dòng),推進(jìn)公共機(jī)構(gòu)生活垃圾分類。
機(jī)關(guān)食堂餐飲服務(wù)方案篇十
第2條公司員工對(duì)所使用的電腦有管理、維護(hù)的責(zé)任與義務(wù)。
第3條公司電腦已全部建檔立案,并進(jìn)行了合理的使用定位,任何部門和個(gè)人不得私自挪用、調(diào)換、外借和移動(dòng)電腦。
二、電腦使用與管理。
第2條不得將任何與工作、業(yè)務(wù)等相關(guān)的文件存放在c盤系統(tǒng)目錄、根目錄、桌面、我的文檔中,未按規(guī)定保存文件造成文件丟失的,后果自負(fù)。
第4條嚴(yán)禁使用公司電腦玩游戲、看在線電影,看淘寶,炒股票和使用通訊軟件上的娛樂功能,發(fā)現(xiàn)第一次警告,第二次發(fā)現(xiàn)一律罰款500元,再次發(fā)現(xiàn)者將立即予以開除。
第5條不得私自拆卸電腦及外設(shè),更不得私自更換電腦機(jī)箱內(nèi)的硬件設(shè)備,如有發(fā)現(xiàn),一律由行政辦進(jìn)行嚴(yán)肅的處罰及處理。
機(jī)關(guān)食堂餐飲服務(wù)方案篇十一
1、初步了解_光盤_行動(dòng)的意義,知道_光盤_行動(dòng),人人有責(zé)。
2、知道糧食是怎么來的,并能珍惜他人的勞動(dòng)成果。
3、培養(yǎng)勤儉節(jié)約、不鋪張浪費(fèi)的好習(xí)慣。
1、_光盤_行動(dòng)公益廣告視頻。
2、ppt1(體現(xiàn)孩子進(jìn)餐浪費(fèi)及各行各業(yè)浪費(fèi)的情況),ppt2(糧食怎么來的)。
3、可粘貼_光盤_標(biāo)志若干。
一、播放_(tái)光盤_公益廣告,引導(dǎo)幼兒初步理解_光盤_概念。
1、教師播放_(tái)光盤_公益廣告。
2、提問:這段廣告在告訴我們什么?(引出詞語(yǔ):光盤)。
什么叫_光盤_?(_光盤_行動(dòng),指就餐時(shí)倡導(dǎo)人們不浪費(fèi)糧食,吃光盤子里的東西,吃不完的飯菜可以打包帶走。)。
二、播放ppt1(體現(xiàn)孩子進(jìn)餐浪費(fèi)及各行各業(yè)浪費(fèi)的情況)。
師:除了我們剛剛在視頻里看到的那些浪費(fèi)食物的現(xiàn)象,其實(shí),在我們身邊這種浪費(fèi)現(xiàn)象一樣隨處可見。
(教師邊播放圖片,邊進(jìn)行提問。)。
提問:這是哪里?你在圖片中看到了什么?圖片中有誰(shuí)?他們?cè)诟蓡幔?BR> 三、播放ppt2(糧食怎么來的)。
師:我們剛剛看到了這么多浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象,那你知道這些糧食是怎么來的嗎?(幼:農(nóng)民伯伯種出來的。)。
(教師邊播放圖片,邊進(jìn)行講解。)。
提問:圖上的人在干嗎?
我們剛剛看了圖片,那你現(xiàn)在知道糧食是怎么來的了嗎?
四、活動(dòng)小結(jié)。
我們大家都知道了糧食是農(nóng)民伯伯辛辛苦苦種出來的,它們得來不易,所以我們都要珍惜農(nóng)民伯伯的勞動(dòng)成果,不能浪費(fèi)糧食,那我們應(yīng)該怎樣愛惜糧食呢?(幼:如果在外面有吃不完的飯菜可以打包帶走,要做好_光盤_行動(dòng)。)。
五、粘貼_光盤_標(biāo)志。
機(jī)關(guān)食堂餐飲服務(wù)方案篇十二
xx市xx職業(yè)學(xué)校成立學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置小組,組長(zhǎng):xxx,副組長(zhǎng):xxx,組員:xxx、xxx、xxx。處置小組下設(shè)現(xiàn)場(chǎng)處置組、救治協(xié)調(diào)組、后勤保障組和新聞信息組等4個(gè)工作組。
xx市xx職業(yè)學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置小組的主要職能是:負(fù)責(zé)統(tǒng)一決策,組織、指揮本校食品安全事故應(yīng)急響應(yīng)行動(dòng),確保應(yīng)急處置任務(wù)完成。
1、根據(jù)當(dāng)?shù)卣蜕霞?jí)教育行政主管部門的要求制定本校的食品安全應(yīng)急預(yù)案。
2、建立健全的食品安全防治責(zé)任制,檢查、督促學(xué)校各項(xiàng)食品安全防治措施的落實(shí)情況。
3、廣泛深入地開展食品安全的宣傳教育活動(dòng),普及食品安全防治知識(shí),提高師生員工的防護(hù)能力。
4、及時(shí)向上城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局和xx市教育局匯報(bào)學(xué)校的食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生情況,及時(shí)封存一切可疑食品及原料,封存可能被污染食品用具;保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)及食品留樣、進(jìn)貨單,防止人為地破壞現(xiàn)場(chǎng)。學(xué)校全力配合事故調(diào)查部門開展事故調(diào)查,按要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品;切實(shí)落實(shí)相關(guān)部門提出的預(yù)防控制措施。
5、積極配合xxx門做好病人的救治工作,及時(shí)開展與學(xué)生及家長(zhǎng)的溝通工作,穩(wěn)定學(xué)生情緒,避免由于信息失真導(dǎo)致慌亂。
(二)工作組組成及職責(zé)。
1、現(xiàn)場(chǎng)處置組,組長(zhǎng):xxx,組員:xxx、xxx、xxx。負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置工作的統(tǒng)一組織,協(xié)調(diào)工作。配合食品安全事故調(diào)查部門進(jìn)行事件原因調(diào)查,做好與調(diào)查部門的溝通與協(xié)調(diào),落實(shí)相關(guān)部門提出的控制措施;負(fù)責(zé)有關(guān)食品安全事故應(yīng)急處置情況的信息報(bào)送工作。
2、救治協(xié)調(diào)組,組長(zhǎng):xxx,組員:xxx、相關(guān)年級(jí)組長(zhǎng)及班主任。負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置工作的救治協(xié)調(diào)工作,負(fù)責(zé)與xxx門聯(lián)絡(luò),配合醫(yī)療機(jī)構(gòu)及時(shí)做好病人的救治工作,追蹤了解傷情或病情動(dòng)態(tài),做好學(xué)生、家長(zhǎng)的安撫和思想工作,確保校園穩(wěn)定和各項(xiàng)工作正常開展。
3、后勤保障組,組長(zhǎng):xxx,組員:xxx、xxx、xxx。負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置工作的后勤保障工作,做好家長(zhǎng)的接待工作。
4、新聞信息組,組長(zhǎng):xxx,組員:xxx、xxx、xxx。負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置工作的信息報(bào)送和溝通工作,負(fù)責(zé)與市教育局等的聯(lián)系,做好輿情監(jiān)測(cè)與媒體溝通;落實(shí)信息報(bào)送工作。
機(jī)關(guān)食堂餐飲服務(wù)方案篇十三
民以食為天,食以安為先。食品衛(wèi)生安全狀況直接關(guān)系到醫(yī)院?jiǎn)T工的身體健康和生命安全。確保食品安全我們責(zé)無(wú)旁貸,根據(jù)《_食品衛(wèi)生法》的規(guī)定和《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》要求,特此承諾:
一、按照《_食品法》等食品衛(wèi)生法律法規(guī)要求,積極實(shí)施食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理制度。建立健全本單位衛(wèi)生管理組織及各項(xiàng)衛(wèi)生量化分級(jí)管理制度,增強(qiáng)單位法定代表人或負(fù)責(zé)人是食品衛(wèi)生安全第一責(zé)任人的意識(shí),對(duì)本單位的食品衛(wèi)生安全負(fù)全面責(zé)任。
三、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),堅(jiān)持進(jìn)貨索證制度,不采購(gòu)《食品衛(wèi)生法》第九條規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品和食品原料,建好食品購(gòu)銷臺(tái)賬。
四、加強(qiáng)內(nèi)部衛(wèi)生管理,不使用劣質(zhì)食用油,不濫用食品添加劑,不用非食品原料加工食品。
五、倉(cāng)庫(kù)管理嚴(yán)格按照先進(jìn)先出的用料標(biāo)準(zhǔn),保證食品的安全衛(wèi)生。
六、嚴(yán)格執(zhí)行內(nèi)部衛(wèi)生制度和食品操作標(biāo)準(zhǔn),保證食品加工程序的科學(xué)、安全和衛(wèi)生。
七、自覺接受員工的監(jiān)督,積極接受上級(jí)衛(wèi)生行政部門對(duì)本單位的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查,配合衛(wèi)生行政部門抓好食品衛(wèi)生安全工作。
機(jī)關(guān)食堂餐飲服務(wù)方案篇十四
1、建立組織,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。
為了做好工廠食堂食品原料統(tǒng)一配送工作,特成立由吳景朋任組長(zhǎng),彭峰、熊業(yè)英、韓前兵、童永輝、馮沛強(qiáng)、蔡佳林為成員的工廠食堂食品原料配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
2、明確職責(zé),嚴(yán)格管理。
吳景朋負(fù)責(zé)對(duì)工廠食堂用餐人數(shù)等情況進(jìn)行調(diào)查摸底,通過公開招標(biāo)信息的發(fā)布與聯(lián)系,與配送企業(yè)簽訂合同;及時(shí)掌握工廠食堂食品統(tǒng)一配送工作的開展情況。
彭峰負(fù)責(zé)參與配送公司招標(biāo)過程和配送食品價(jià)格的監(jiān)督。負(fù)責(zé)建立健全工廠食堂的財(cái)務(wù)管理制度,規(guī)范食堂收入和成本支出的核算,加強(qiáng)對(duì)工廠食堂財(cái)務(wù)的監(jiān)督與管理。
熊業(yè)英負(fù)責(zé)建立并完善工廠食堂進(jìn)貨臺(tái)賬,并妥善保管配送企業(yè)提交的產(chǎn)品合格證和檢驗(yàn)檢疫報(bào)告等材料,建立好臺(tái)賬。
xxx負(fù)責(zé)根據(jù)物價(jià)部門的市場(chǎng)價(jià)格,對(duì)配送企業(yè)報(bào)送的食品價(jià)格進(jìn)行核定,確保配送價(jià)格符合合同要求(低于市場(chǎng)價(jià)格),防止利益鏈產(chǎn)生。
保安隊(duì)長(zhǎng)前兵、廚師童永輝、馮沛強(qiáng)、蔡佳林負(fù)責(zé)對(duì)配送食品原料的質(zhì)量審核,對(duì)于不符合質(zhì)量要求的食品原料要拒絕簽收;對(duì)配送工作中出現(xiàn)的問題要及時(shí)向配送公司反映,及時(shí)溝通解決。公司每天派出一名員工監(jiān)督食品配送驗(yàn)收工作。
3、健全制度,加大監(jiān)管。
(一)配送服務(wù)質(zhì)量評(píng)議制度。工廠食堂食品原料配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組將個(gè)月對(duì)配送公司在配送過程中的食品質(zhì)量、食品價(jià)格、服務(wù)質(zhì)量、合同執(zhí)行情況、承諾兌現(xiàn)等方面進(jìn)行綜合評(píng)議。
(二)責(zé)任追究制度。工廠食堂食品原料配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組將定期或不定期地深入工廠食堂和配送企業(yè),對(duì)食堂食品配送工作進(jìn)行督查。對(duì)配送公司提供不合格產(chǎn)品或不按要求配送,影響員工正常就餐的,將按合同約定酌情扣除履約保證金;情節(jié)嚴(yán)重的取消配送資格,沒收履約保證金;造成責(zé)任事故的將追究其法律責(zé)任。
(三)建立退出機(jī)制。如發(fā)生配送食品質(zhì)量引發(fā)食品安全事故、工廠連續(xù)兩次評(píng)議結(jié)果滿意率低于50%,按合同約定取消該公司食堂食品配送資格。
機(jī)關(guān)食堂餐飲服務(wù)方案篇十五
為弘揚(yáng)中華民族尊重勞動(dòng)、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德,結(jié)合學(xué)校深化“學(xué)生準(zhǔn)軍事化管理”,學(xué)習(xí)軍人作風(fēng),制定如下活動(dòng)方案:
“光盤”行動(dòng),從我做起。
組長(zhǎng):xxx。
副組長(zhǎng):xxxxxxx。
成員:xxxxx各班班主任。
以提升學(xué)校文明程度指數(shù)為目標(biāo),積極宣傳餐桌文明知識(shí),倡導(dǎo)餐桌文明行為,大力提倡文明用餐的良好風(fēng)氣,培養(yǎng)健康文明的餐飲文化,凈化社會(huì)文化文明環(huán)境。
普及餐桌文明知識(shí),推廣餐桌文明禮儀。
倡導(dǎo)光盤用餐行為,養(yǎng)成節(jié)儉生活習(xí)慣。
重點(diǎn)是工作部署,宣傳發(fā)動(dòng)。x月xx日向全體同學(xué)發(fā)出倡議;主題班會(huì)由班主任作動(dòng)員工作,宣傳教育并組織學(xué)生開展文明就餐承諾活動(dòng)。
重點(diǎn)是圍繞主題,突出開展各項(xiàng)文明餐桌的實(shí)踐活動(dòng)。
1、營(yíng)造氛圍。學(xué)校繼續(xù)開展相關(guān)的宣傳活動(dòng),做到學(xué)生人人知曉,共同爭(zhēng)做文明餐桌的參與者。
通過校園宣傳標(biāo)語(yǔ),進(jìn)一步宣傳光盤行動(dòng)。(學(xué)生自主管理委員會(huì)負(fù)責(zé))。
2、加強(qiáng)管理。
(1)學(xué)生自主管理委員會(huì)和總務(wù)處加大管理和監(jiān)督力度,對(duì)學(xué)生用餐插隊(duì)、喧嘩、亂跑亂扔者進(jìn)行教育。全校班級(jí)開展“盤盤凈餐人人節(jié)儉”的“光盤行動(dòng)”。每班設(shè)定一位“光盤行動(dòng)”檢查人員,監(jiān)督學(xué)生餐盒,是否將飯菜吃凈吃光。(學(xué)生自主管理委員會(huì)與團(tuán)委負(fù)責(zé))。
(2)總務(wù)處加大對(duì)食堂工作人員的管理和培訓(xùn),確保優(yōu)良的就餐環(huán)境,健康環(huán)保的飯菜質(zhì)量。(總務(wù)處負(fù)責(zé))。
3、利用班會(huì)等形式對(duì)學(xué)生進(jìn)行厲行節(jié)約,反對(duì)浪費(fèi)的宣傳、教育。(班主任負(fù)責(zé))、
及時(shí)總結(jié)和推廣活動(dòng)中的經(jīng)驗(yàn),發(fā)揮典型示范作用,作好資料保存的工作。
1、通過定期不定期相結(jié)合的方式檢查各班級(jí)文明就餐活動(dòng)情況,并及時(shí)通報(bào);。
2、評(píng)選全校:“光盤行動(dòng),從我做起”活動(dòng)積極分子;。
3、結(jié)合主題活動(dòng)中的開展情況,評(píng)選“文明餐桌活動(dòng)先進(jìn)班級(jí)”。
4、作為長(zhǎng)期機(jī)制,長(zhǎng)期堅(jiān)持。