在現(xiàn)實生活中，我們經(jīng)常需要設(shè)計和執(zhí)行各種方案來應(yīng)對各種挑戰(zhàn)和需求。在制定方案時，我們應(yīng)該注意到各種可能的影響和后果。最后，希望以下的方案范文能夠給你提供足夠的思路和靈感，祝你在方案制定的過程中取得好成果。
飯店優(yōu)惠活動方案篇一
1、家家樂電器有限公司成立19周年，為更好的證明了家家樂的實力，傳達家家樂的`經(jīng)營理念，提升企業(yè)品牌形象，開展全方位的推廣活動勢在必行。
2、直接競爭對手好萬家利用大量資金(無論是在電視廣告、報紙、單張上)全力反搏;國美電器欲于國慶前后在新塘開業(yè);大環(huán)境上，國美、蘇寧、永樂等電器連鎖大鱷正在吞噬二、三級別市場，家電行業(yè)激戰(zhàn)越演越烈。
3、為了減少家家樂電器有限公司掛綠店的搬遷造成的負(fù)面影響，強勢宣傳博羅店的成功簽約。
4、中國傳統(tǒng)的國慶節(jié)，是一個假期較長，消費能力強，拉動商品消費、進行品牌宣傳的好機會。
綜上所述，我們應(yīng)充分利用以上契機，最合理的整合資源，有計劃、有策略的開展一次時間跨度較長的系列促銷活動，帶動經(jīng)濟增長，實現(xiàn)品牌形象與商品銷量的同步提升。
二、活動主題及思路。
1、活動主題。
司慶期間活動口號：誠信鑄就、十九輝煌;眾店齊慶、禮禮俱到;(具體時間：9月24日——9月30日)。
國慶期間活動口號：賀國慶、一元家電驚爆全城，挑戰(zhàn)價格極限。(具體時間：9月28日——10月9日)。
2、活動思路：充分利用兩大契機，通過特惠酬賓、豪禮派送、一元特價機熱銷等一系列促銷手法，直接讓消費者“禮”、“利”雙收，從而提高公司商品銷量及展現(xiàn)家家樂輝煌歷史。
3、活動時間：9月24——10月9日。
三、活動地點：家家樂各連鎖店(包括河源店)。
四、活動組織：總監(jiān)督：總負(fù)責(zé)部門：銷售管理、采購部、各分店。
各分店總負(fù)責(zé)人：各分店店長(監(jiān)督人：銷售管理部、采購部)。
五、活動內(nèi)容及安排：
1、各分店全場特價。
各分店特價商品要保持在80%以上，特價商品主要定位在。
a、庫存量較大、急需處理商品。
b、其它商家主推商品及公眾敏感性機型。
c、我司主推商品。
d、廠家規(guī)定特價商品。
具體特價商品及銷售定位見商品部下達的銷售定位表，要求特價與原價的差距有一定的幅度。
2、來就送(司慶有喜、暢飲暢贏，1000瓶可樂與您飲)。
活動主要針對司慶期間光臨家家樂電器連鎖店的顧客，不需購物即可免費贈送小可樂一瓶，人限1支，先到先得，送完即止?？蓸房捎墒袌霾拷y(tǒng)一購買或由各分店根據(jù)自身需要購買，各店限350支，要做到有計劃、有節(jié)制派送，活動結(jié)束后根據(jù)實際送出數(shù)量再和市場部結(jié)算。
3、購又送(購物送麥當(dāng)勞券)。
活動主要針對國慶期間在家家樂電器連鎖店購物的顧客，憑購物單，購物滿1000元送價值20元麥當(dāng)勞使用券;購物滿3000元送價值30元麥當(dāng)勞使用券;購物滿5000元送價值50元麥當(dāng)勞使用券;購物滿5000元送價值100元麥當(dāng)勞使用券。
日日新店由負(fù)責(zé)聯(lián)系券，新塘店由負(fù)責(zé)聯(lián)系，河源店由負(fù)責(zé)聯(lián)系，先從麥當(dāng)勞或肯德基負(fù)責(zé)哪出50張，10月4日各分店活動結(jié)束后根據(jù)實際送出數(shù)量再和對方結(jié)算。
4、廠家好禮送。
主要根據(jù)廠家在我司活動期間所推出的優(yōu)惠政策配送的贈品及日常所配送的贈品，要求在活動前由采購部根據(jù)廠家贈品配送政策及我司所存在的贈品做統(tǒng)一配送并于活動前2天傳到各分店，各分店根據(jù)采購部所制定的贈品配送政策事先書寫好海報，活動前1天晚上張貼在對應(yīng)商品上，同時采購部根據(jù)贈品在活動前根據(jù)贈品情況進行對應(yīng)調(diào)撥。
5、老總簽名、字字重金。
活動期間聯(lián)系眾廠家資源分別在9月24日、25日，10月1日、2日、8日、9日(星期六、日)開展老總簽名售機活動，活動形式：簽名優(yōu)惠、現(xiàn)場競猜、游戲娛樂、文藝表演、購機有禮、現(xiàn)場新機及主推機展示、贈送禮品等。(具體內(nèi)容根椐采購部提供的資源再來安排)。
6、一元超低價活動。
a、活動時間：9月24日——26日;10月1日——3日。
b、超低價商品明細(xì)表(僅供參考，具體由采購部確定)。
9月24日至10月9日，家家樂全面推出放心服務(wù)全面體驗活動，凡鄉(xiāng)鎮(zhèn)顧客購物可享受免費接送活動，只要您提前1天預(yù)約，家家樂免費接送車輛會準(zhǔn)時開到你家門口，讓您享受尊貴服務(wù)。
預(yù)約電話。
增城：
新塘：
河源：
比質(zhì)量、比價格、比服務(wù)，就是家家樂。
飯店優(yōu)惠活動方案篇二
1、尚海派主題餐廳節(jié)日特色的裝飾，營造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛，為消費者提供一個節(jié)慶消費的環(huán)境。
2、主打"低價格、高品質(zhì)"的促銷模式，再加以節(jié)日禮品贈送，更好地吸引消費者的目光;并積極利用有效的促銷活動宣傳，引起廣大消費者對尚海派主題餐廳的關(guān)注，以達到提升直營店銷售業(yè)績，鞏固顧客忠誠度，開拓新客源等目的。
3、安排小提琴演奏等表演服務(wù)，烘托溫馨浪漫氣氛，提升消費檔次，加深消費者的體驗印象。
4、活動目的：通過圣誕節(jié)的策劃活動，擴大尚海派主題餐廳的知名度，加強與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。
尚海派主題餐廳延安路店
品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。
尚海派圣誕浪漫大餐——588元，2人用
菜單：
北海道金槍魚芒果色拉
金必多南瓜魚翅盅
照燒澳洲和牛
法式焗小青龍配番茄檸檬
法式焗小青龍配番茄檸檬汁
拉提米蘇
精美水果拼盤
贈送皇軒精裝干紅一瓶
注：本活動不可與其他優(yōu)惠同時享用活動最終解釋權(quán)歸本店所有。
1、通過店面裝飾，營造喜慶的`圣誕節(jié)日氣氛，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。
2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報、x展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去，提前宣傳)
3、制作宣傳單張，12月15日前開始在店面周圍進行派單宣傳。(公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報等)
4、橫幅宣傳，在12月10日前制作好促銷橫幅，掛在店面進行宣傳。
(橫幅內(nèi)容參考：品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音)
1、外場
1)酒店門前的綠化區(qū)域及小樹上均以滿天星點綴裝飾，在門前噴水池兩側(cè)布置兩個圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。
2)酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣
3)酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅
4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾
2、二樓大廳
1)進門處圣誕標(biāo)識地毯以及隨時都能播放圣誕歌曲的圣誕老人
2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員
3)二樓進門處旁邊布置出一處圣誕主題景點(3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等)
4)在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗
3、電梯
1)電梯間門口的門頭及兩側(cè)的門柱均以圣誕主題裝飾
2)懸掛若干人工雪花裝點節(jié)日效果
4、人員服裝
1)2-3樓所有服務(wù)人員以及前廳外場人員(經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙;
2)需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待
3)需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人
1)海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等
2)嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎品(或是大于10元)的紀(jì)念品
4)紀(jì)念品(印有尚海派主題標(biāo)志的高檔水晶杯)
5)每對情侶一朵玫瑰花
主持人演員等
游戲道具等
圣誕樹點亮設(shè)施(模擬道具)
1、將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳。
2、屬下員工進行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)。
3、挑選服務(wù)員扮演圣誕老人，并進行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)。
4、播放節(jié)日期間的背景音樂cd碟，以烘托整個酒店的過節(jié)氣氛。
飯店優(yōu)惠活動方案篇三
圣誕節(jié)及元旦是西方與中國的兩個重要節(jié)日，也是人們消費的高峰期，許多商家都會在這期間加大力度宣傳、吸引顧客。因此在節(jié)日期間一個好的促銷方案是必不可少的，這不僅會增加利潤，也會增強火鍋店的知名度，為以后的經(jīng)營創(chuàng)造更大的消費群體來源，為今后的發(fā)展做好更堅實準(zhǔn)備。
另外，通過在圣誕元旦期間開展一系列的餐廳環(huán)境氛圍營造、打折優(yōu)惠和現(xiàn)場互動等促銷活動內(nèi)容，達到增加餐廳雙節(jié)期間經(jīng)營銷售收入的目的，同時提高餐廳在本區(qū)域內(nèi)的品牌知名度，在消費者心目中，特別是周圍大眾和學(xué)生消費者心目中良好的企業(yè)形象和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)，為酒店餐廳的除夕年夜飯、元宵節(jié)等后續(xù)的促銷活動做好顧客資源準(zhǔn)備。
二、活動主題。
繽紛圣誕激情元旦好禮送不斷。
20__年_月日-_月_日。
四、活動內(nèi)容。
主活動：活動期間凡在本店消費的顧客，均享受8折優(yōu)惠。期間學(xué)生(酒水優(yōu)惠聚餐超十人以上者，憑借學(xué)生證可享受酒水7.5折優(yōu)惠。后不再算入總活動優(yōu)惠當(dāng)中)。
活動一：消費有禮禮品連連：(所依據(jù)費用為最終實際消費額)。
20__年_月_日-20_年_月_日(除去平安夜當(dāng)晚)。
凡一次性消費滿___元的贈送價值20元的圣誕手套一副。
凡一次性消費滿___元的贈送價值35元的圣誕老人一個。
凡一次性消費滿___元的贈送價值50元的圣誕樹一株。
20__年_月_日-20__年_月_日(除去元旦當(dāng)天)。
凡一次性消費滿___元的贈送價值20元的卡通兔一對。
凡一次性消費滿___元的贈送價值35元的中國風(fēng)茶具一套。
凡一次性消費滿___元的贈送價值50元的中國結(jié)一對。
備注：再出此方案前我們實地到火鍋店進行了考察，據(jù)老板介紹平均每桌的消費超過__，聚餐時應(yīng)該會大約___-___元，因此制定此項按照消費金額贈送禮品的活動。
活動二：_號當(dāng)天活動。
1.所有服務(wù)員帶上圣誕帽，讓服務(wù)員裝扮成圣誕老人和麋鹿，在客流高峰期時給顧客贈送糖果和巧克力及小飾品。
2.圣誕紅包：在店內(nèi)服務(wù)臺空曠處的圣誕樹上懸掛上紅包，紅包里寫有禮品名稱(消費代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣誕吉祥物、新年賀卡等)，在規(guī)定時間(_：00-_：00)邀請顧客上來選擇紅包(每桌一位顧客，選一個紅包)。
3.推出圣誕優(yōu)惠菜系每桌贈送羊肉、五花肉各一盤，以及圣誕優(yōu)惠套餐(消費滿五百)。
4.一次性消費滿___元的顧客，發(fā)放元旦優(yōu)惠的代金券__元，元旦活動期間進店消費可使用代金券，每桌限用一張代金券。
5.平安夜學(xué)生聚餐超十人以上者憑借學(xué)生證可享受酒水8折優(yōu)(酒水優(yōu)惠后不再算入總活動優(yōu)惠當(dāng)中)惠。
元旦當(dāng)天活動：
1.大紅大喜：進店的顧客身上凡是帶有紅色物品的都贈送轉(zhuǎn)為元旦設(shè)計的紅辣鍋底一份(為偏好辣味的人準(zhǔn)備)湯。
2.店內(nèi)服務(wù)員同一著紅色工作服，并向進店的顧客問好(元旦快樂，虎年吉祥)。
3.推出多種新品小吃，特色菜，可在中國傳統(tǒng)過年食物上進行加工，如年糕，春卷，拼盤等。
飯店優(yōu)惠活動方案篇四
xxx美食城、xxx海鮮城、xxx美食海鮮廣場、xxx法爾春天。
美麗女人節(jié)，xxx喜相約。
活動一：各店根據(jù)自己的實際情況，活動期間主推春季養(yǎng)顏養(yǎng)生菜品三至五款，列展臺展示。
活動二：3月8日當(dāng)天，前xxx名到本店消費的女顧客，各店可根據(jù)自店條件免費贈送小禮品、養(yǎng)顏湯等，各店做好登記，財務(wù)備存。
活動三：利用短信平臺發(fā)xxx餐飲三八婦女節(jié)活動信息，穩(wěn)定維護老客戶，短信內(nèi)容：“美麗女人節(jié)，xxx喜相約！在這溫馨的節(jié)日里，xxx餐飲與您共度美麗食尚三八婦女節(jié)！各種養(yǎng)生美容套餐，精彩呈現(xiàn)?！?BR> 活動四：各店門口懸掛橫幅，內(nèi)容：“美麗女人節(jié)，xxx喜相約”
1、各店對員工進行相關(guān)知識的培訓(xùn)，當(dāng)日客人用餐時主動提示，并送上節(jié)日祝福。
2、活動當(dāng)天贈券活動、積分卡活動正常進行。
1、企劃部負(fù)責(zé)制作橫幅于3月7日前送至各店。
2、各店要將新客戶名單于3月9日上報公司企劃部，以便于企劃部及時回訪客戶，了解各店活動開展情況。
飯店優(yōu)惠活動方案篇五
從20__年開始，每年的11月11號，以_、京東(為避免利益沖突，有些電商會在11號前開始促銷)為代表的大型電子商務(wù)網(wǎng)站一般會利用這一天來進行一些大規(guī)模的打折促銷活動，以提高銷售額度。成為中國互聯(lián)網(wǎng)最大規(guī)模的商業(yè)活動。
一、策劃書名稱：
_網(wǎng)店雙十一營銷策劃書。
隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，網(wǎng)上購物已經(jīng)成為一件很普遍的事情。_便是如今在線電子商務(wù)平臺的一位領(lǐng)跑者，在消費群體的消費能力與_銷售額的飛速增長的當(dāng)下，很多人從電商的市場潛力中看到了商機，也被這塊公平的創(chuàng)業(yè)樂土所吸引，紛紛加入到電商這個行列中來。由此帶來的影響是，即便_的消費市場足夠大，但是競爭的激烈程度也越來越大。
因此，在如今的_環(huán)境中，如果沒有促銷活動的帶動，即便是品牌大店，也會很難守得住中小型網(wǎng)店價格戰(zhàn)的沖擊，銷售數(shù)據(jù)就會很慘淡。即將到來的雙十一，無疑又為一場電商大戰(zhàn)拉開了帷幕，在這樣的情形下，_店主們要開始繃緊神經(jīng)，細(xì)致的做好排兵布陣了。
三、活動目的和意義：
在雙十一電商大促之時，利用各類營銷手段、吸引消費者的注意、提高網(wǎng)店的流量、增加店內(nèi)的銷售額，最終使得本店的銷售業(yè)績與在消費者心中的印象在雙十一期間得到良好的提升。
四、活動內(nèi)容：
1、店面的裝修與整體感覺：對本店首頁和寶貝的內(nèi)容頁進行美工、編排，盡量做到圖文并茂，時刻都要充滿雙十一大促銷的氣氛，調(diào)動消費者的購買欲望。裝修階段基本分為三個：
(3)節(jié)后：體現(xiàn)雙十一過去，但是促銷余熱還未褪去，讓遲來的買家、或者關(guān)注本店的買家，還能享受到雙十一帶給他們的促銷福利，只是相較當(dāng)日，必然要有很大的收斂，但是凸顯了本店以買家為上帝的宗旨。
2、促銷方式：
(1)直接打折：原價300元，現(xiàn)價5折150元銷售，這種打折的方式是最簡單明了的，消費者也很容易理解。不管是店鋪哪一款寶貝，即便是遇上全店幾折起的整店銷售時，就算不能在規(guī)定的20款折扣價格顯示的寶貝里面，但是拍下后直接改價同樣是很多消費者較為容易接受的方式。
(2)買一送一：全場任意選擇一款寶貝，送另外一件寶貝，以價格最高的作為成交的最后金額。這種促銷的方式就看消費者的眼光了，如果精明的消費者選擇得當(dāng)，就等于是享受了差不多5折的優(yōu)惠。
(3)兩件包郵：購買了一件寶貝后，發(fā)現(xiàn)再買一件就可以享受包郵的服務(wù)，必然會有再次購買的欲望。雖然這種折扣的力度不大，但是很多消費者還是愿意買單的。
(4)滿就送：滿100元送10元優(yōu)惠券，滿200元送20元優(yōu)惠券，滿600元送80元店鋪優(yōu)惠券，這種方式就稍微有點講究了。比如說這款寶貝剛好99元，不符合優(yōu)惠的條件，那就必須再選擇另外一款累計起來才能享受優(yōu)惠券的折扣了。
(5)搭配套餐：這種方式就有點綁架消費者的意思了。比如購買全場任意一件寶貝，搭配37元就可以加一件100元以下的寶貝，加47元就可以送一件150元以下的寶貝。類似這種方式就是以價格大的帶動價格低的寶貝，更能拉動網(wǎng)店的銷售量。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，這個方式是最受消費者歡迎的。
3、客服：
雙十一期間消費者的流量一般都會比平時多出很多，在這個時候，就要求客服一定要把握好語句和回復(fù)速度，在語言里最好加上雙十一大促的歡快信息，對買家的購買欲望也是一種促進。
4、售后：
當(dāng)顧客在買過店里的寶貝時出現(xiàn)了問題要退貨，要及時、有禮貌，和善的處理，不要給顧客留下毛病，對物品的問題做出適當(dāng)?shù)恼{(diào)解，是退貨還是協(xié)商，不要讓顧客找到_網(wǎng)來維權(quán)。
飯店優(yōu)惠活動方案篇六
整個雙十一營銷計劃表中我們可以把活動分成三個部分：
第一部分是打基礎(chǔ)、增銷售的部分，時間節(jié)點是在10月10日至10月31日，這部分主要活動是xx活動和店鋪優(yōu)惠劵發(fā)送活動，當(dāng)然這段時間也不局限于只是商品團和品牌團，如果開通淘金幣權(quán)限的，xx活動同樣是可以參加的，另外像品牌特賣也是可以的，只要是一切能上的店鋪活動，都可以申請參加。
第二部分是預(yù)熱。預(yù)熱活動也是直接影響到雙十一當(dāng)天業(yè)績的關(guān)鍵部分，預(yù)熱是雙十一的前奏，預(yù)熱的時間節(jié)點是11月1日至11月10日，活動內(nèi)容主要包括雙十一當(dāng)天使用的店鋪優(yōu)惠劵推送、提醒消費者提前加入購物車、參加官方預(yù)熱活動、crm維護和營銷、sns推廣。
對于賣家來說，預(yù)熱這十天除了通過合作預(yù)熱活動拉新會員之外，對于用戶群基數(shù)較大大大賣家，預(yù)熱期間最最重要的事情是crm維護和營銷。具體分成幾步，每一步采用什么樣的手段來激活、維護已有的老會員，吸引老會員領(lǐng)取雙十一優(yōu)惠劵，提前把目標(biāo)商品加進購物車，雙十一當(dāng)天能回來下單購買，是值得各位賣家要深思的問題。第三部分就是雙十一當(dāng)天。雙十一當(dāng)天的營銷活動主要是根據(jù)當(dāng)天官方賽馬時間點和規(guī)則來定，不同時間段有不同時間段的玩法，當(dāng)然全場1-5折是必須要有，滿就減也是不可缺少的。但是除了這些常規(guī)款外，我們是不是可以進行一些玩法的創(chuàng)新呢?以下是兩個活動設(shè)計思路，可以作為參考：刺激用戶購買：
第1、88、888、1888......用戶的激勵限量購產(chǎn)品銷售(稀缺感)售罄產(chǎn)品公布(緊迫感)贈送禮品vip會員包裝提高客單價：
雙十一關(guān)鍵指標(biāo)。
在做雙十一營銷計劃指標(biāo)內(nèi)容的時候，明白雙十一關(guān)鍵指標(biāo)所包括的是那幾個信息維度，這里重點講一下雙十一營銷計劃表縱軸中的幾大關(guān)鍵指標(biāo)：
會場位置：我們要根據(jù)雙十一審核結(jié)果，明確自己所在的會場，雙十一有主會場，分會場之分，當(dāng)然，我們?nèi)绻诜謺觯惨ㄟ^賽買規(guī)則爭取主會場。20xx年的時候還有一淘會場，另外就是雙十一當(dāng)天是否有品牌團或者商品團支持。根據(jù)當(dāng)天會場資源進行接下來的各項指標(biāo)預(yù)估和制定。
業(yè)績指標(biāo)：這里的業(yè)績指標(biāo)有兩部分組成：第一部分是通過自然流量帶來的業(yè)績指標(biāo)，第二部分是根據(jù)會場預(yù)估所能實現(xiàn)的雙十一業(yè)績指標(biāo)。業(yè)績指標(biāo)是可以根據(jù)上一年度相關(guān)數(shù)據(jù)，或者競爭品牌相關(guān)數(shù)據(jù)作為參考來預(yù)估和制定。
客單價指標(biāo)：這里的客單價指標(biāo)是指的雙十一當(dāng)天預(yù)估的客單價，同樣也是根據(jù)不同會場的折扣要求和消費群的區(qū)分，以及商品價格的不同來制定相對應(yīng)的客單價。可以參考上一年度雙十一的客單價數(shù)據(jù)，或者競爭品牌的相關(guān)數(shù)據(jù)。
轉(zhuǎn)化率指標(biāo)：這里的轉(zhuǎn)化率指標(biāo)是指的雙十一當(dāng)天預(yù)估的轉(zhuǎn)化率指標(biāo)，同樣也是根據(jù)不同會場的流量情況和消費群的區(qū)分，以及商品價格的不同來制定相對應(yīng)的轉(zhuǎn)化率?？梢詤⒖忌弦荒甓入p十一的轉(zhuǎn)化率數(shù)據(jù)，或者競爭品牌轉(zhuǎn)化相關(guān)的數(shù)據(jù)。
雙十一貨品準(zhǔn)備是根據(jù)業(yè)績指標(biāo)，再結(jié)合商品品類架構(gòu)、商品單價、售馨率等指標(biāo)來進行核算和準(zhǔn)備的。
在雙十一貨品規(guī)劃的時候，要從兩部分來考慮，一是在售商品的數(shù)量和品類，二是上新商品的數(shù)量和品類。不管是在售和即將上新的商品，總數(shù)有多少，哪些是重點品類商品，都要有具體的規(guī)劃。
貨品準(zhǔn)備的關(guān)鍵指標(biāo)：售罄率、件單價、銷售指標(biāo)。
一般按照女裝的售罄率約40%核算，最低銷售額800萬，那么需要備貨20xx萬。如果件單價100元，那么需要備貨20萬件。
備貨量在自己可控的范圍，原則是好產(chǎn)品才有好轉(zhuǎn)化，首先選產(chǎn)品有以下幾項參考指標(biāo)：
1)好評率較高的產(chǎn)品;。
2)銷量持續(xù)增長的產(chǎn)品;。
3)有利潤空間打得起價格戰(zhàn)的產(chǎn)品;。
4)能否帶來大流量的產(chǎn)品;。
5)適合與多個套餐組合的產(chǎn)品;。
6)相對競爭對手具有差異化或者具有明顯優(yōu)勢的產(chǎn)品;。
7)有強大庫存供應(yīng)支持的產(chǎn)品;。
8)具有價格吸引力的產(chǎn)品。
1)貨品大類占比(大類的庫存深度區(qū)間、價格區(qū)間);。
2)貨品主推大類的挑選;。
a，明確各類別的主推價格帶、占比、款數(shù)、數(shù)量;。
b，主推款的提前賽馬;。
c，暢銷、滯銷的貨品占比分析;。
3)進行詳細(xì)的庫存盤點，根據(jù)不同類別產(chǎn)品的動銷率來制定相應(yīng)的安全庫存。
飯店優(yōu)惠活動方案篇七
紫金港國際飯店。
三
顧問：史磊活動總指揮：方案總執(zhí)行：周雄方案操作實施：各部門負(fù)責(zé)人。
紫金港國際飯店是一家五星級酒店，餐飲部分的菜系品種有：西餐廳-綜合性自助餐、中餐。
平民價位星級酒店的品牌印象，牌概念一旦形成，將會對本酒店未來的發(fā)展有極大的推動。
通過此次美食節(jié)活動拉動酒店人氣，讓更多人了解紫金港國際飯店的特色餐飲。
《濃情秋意，盡享美食》紫金港國際飯店第一屆美食節(jié)。
活動分為兩個部分組成。
一部分：西餐部《美食記》亞太特色美食廣告詞：海闊天高云淡，蟹肥魚美蝦鮮。
二部分：中餐部《憶江南》溫臺特色美食。
廣告詞：品正宗甌菜，憶江南美景。
精致美食唇齒綻放·幸福滋味人人分享。
2：贈送半價劵-----凡第一次到店消費即送半價消費卷，在第二次光臨時只需支付一半現(xiàn)金。(實名登記，獲取數(shù)據(jù)庫)。
2：凡點制定套餐贈送價值xx元進口紅酒一支。
a：一樓西餐部一樓西餐部。
1、整體要求：熱烈、喜慶、突出主題。
2、電子屏體現(xiàn)活動主題。店內(nèi)水牌電梯內(nèi)廣告牌全以活動內(nèi)容為主。3、為了突出熱烈和喜慶、氣球和彩帶是必不可少。
4、外圍氣球拱門活動之日起擺放3天，烘托氣氛。
5、大堂內(nèi)彰顯主題設(shè)計，按沙盤性質(zhì)制作人工海灘和海水，并放置小型海魚!周圍插置小型椰子樹，人造沙灘上用刨木雕刻漁船和漁民，大海螺竟可能突出主題!大主題上增加倒計時告示表。
6、活動之日為突出海鮮美食節(jié)氛圍一樓員工統(tǒng)一著裝“海島服”，一樓餐廳和走道懸掛活動宣傳牌(大廳12個、二樓走道10個、)。
6、在海鮮池上掛飾垂掉裝飾品，增加其他觀賞性較強和好飼養(yǎng)存活的海鮮物種。(如魚類、海龜、海豹蛇、海鰻、大鯊魚等)。
7、宣傳冊的設(shè)計精美。
對現(xiàn)有的裝飾品進行調(diào)換，換上一些有文化氣息的裝飾品，如瓷器等4、制作餐牌。5、采購油紙傘等江南特色裝飾品。
費用。
日之前完成店內(nèi)菜牌制作、印刷品、店堂pop、噴繪、特價桌牌等的設(shè)計制作;c)認(rèn)真全面細(xì)致做好重點客戶的拜訪與活動宣傳工作;d)。
做好活動的氣氛哄托，外圍汽球拱門及店堂內(nèi)的裝飾。e)做好店內(nèi)的裝飾。主題的制作把關(guān)。
b、綜合辦(負(fù)責(zé)人：負(fù)責(zé)人：)a)做好城管局主要領(lǐng)導(dǎo)的協(xié)調(diào)工作，以便順利地在戶外做好廣告，張貼和布置工作。b)。
活動期間協(xié)助餐飲部做好接待工作。c)質(zhì)檢負(fù)責(zé)對一線員工進行活動內(nèi)容的抽查。d)宣傳海報內(nèi)容。
c、計劃財務(wù)部(負(fù)責(zé)人：負(fù)責(zé)人：)a)負(fù)責(zé)對美食節(jié)期間的毛利率，向總經(jīng)理提交報告、分析原因b)。
配合餐飲部做好第九屆海鮮美食節(jié)活動的顧客接待工作。
d、負(fù)責(zé)宣傳單的印刷(8月18日之前到位)e、做好“第一美食節(jié)”活動的各類原材料的調(diào)價與采購工作，以此保證活動期間內(nèi)的物資數(shù)量與質(zhì)量。
f、對抽獎的細(xì)節(jié)把關(guān)。
務(wù)，微笑服務(wù)，親情服務(wù)，規(guī)范化服務(wù)做出一流水平，確保各項工作的有效順利進行。
a)認(rèn)真扎實做好廚房的衛(wèi)生工作，以此保證活動期間的食品衛(wèi)生與潔凈、讓廣大消費者吃得放心;b)。
d)確保海鮮及特價海鮮的貨源充足;e)對原有海鮮做法的創(chuàng)新。
負(fù)責(zé)活動期間汽球拱門的管理。c、停車的擺放和安全。
飯店優(yōu)惠活動方案篇八
飯店是一個酒店最重要的部分之一，而優(yōu)惠活動是一種吸引顧客的有效手段。因此，飯店的優(yōu)惠活動方案不僅可以提高顧客的滿意度，還可以增加飯店的盈利和知名度。
1、打折。
飯店的優(yōu)惠活動最經(jīng)典的應(yīng)該就是打折了，它可以采取整桌打折、單品打折、優(yōu)惠券等形式，吸引大批顧客前來就餐。需要注意的是，打折活動一定要有明確的期限，不要一直延長，否則可能會降低顧客的信任度。
2、贈品。
飯店可以在特定時期贈送顧客一些小禮品，例如小蛋糕、小飲料或糖果等。這樣可以讓顧客感覺到自己得到了實質(zhì)的'福利，同時也能加強飯店和顧客的互動。
3、團購。
團購活動是目前比較主流的一種優(yōu)惠活動，通過一些團購平臺和社交媒體平臺推送自己的活動，吸引更多人來參加、享受酒店的服務(wù)和美食。在團購活動中，可以準(zhǔn)確控制活動的時間和規(guī)模，以便嚴(yán)格控制成本和收益。
有些顧客會選擇在自己的生日到飯店就餐，這時飯店可以給顧客一些生日優(yōu)惠，若能提前知道顧客的生日更是好。這不僅可以促進飯店和顧客的關(guān)系，還能引導(dǎo)更多的顧客來就餐。
1、周期性。
飯店優(yōu)惠活動的周期性是非常重要的，以便更好地掌握財務(wù)和服務(wù)質(zhì)量。周期性的活動能吸引更多的顧客，同時節(jié)約成本，提高客戶滿意度。
2、理性把握。
飯店的優(yōu)惠不要一直打折，積極減價，已經(jīng)不能提高飯店的實力。要理性把握優(yōu)惠幅度和時間，不可過度消耗公司利潤。
3、多元化。
不要一味固定在某種優(yōu)惠方式上，要經(jīng)常創(chuàng)新，嘗試新的方式和方法。多元化的優(yōu)惠活動可以吸引更多的潛在顧客，也可以讓老顧客感覺到你們飯店很有想法。
總之，飯店優(yōu)惠活動方案是一個具有很大挑戰(zhàn)性的項目，可以在不斷嘗試中提高飯店經(jīng)營的真實性和穩(wěn)定性。當(dāng)然，在整個優(yōu)惠活動方案制定過程中，飯店的經(jīng)營者和管理者還需要做好市場調(diào)研、合理預(yù)算、營造舒適、溫馨的就餐環(huán)境等一系列準(zhǔn)備工作，在廣泛吸收各方面意見的同時，才能真正推出客戶喜歡并有競爭力的優(yōu)惠活動。
飯店優(yōu)惠活動方案篇九
超市中秋促銷活動是以中秋月餅的消費來提升超市的銷售，有利于穩(wěn)定現(xiàn)有顧客，提升超市在商圈范圍內(nèi)的形象。預(yù)計日均銷量在促銷期間增長10%—20%。
二、內(nèi)容。
1、買中秋月餅送可口可樂。
買100元以上中秋月餅送355ml可口可樂2瓶。(價值3.6元)。
買200元以上中秋月餅送1250ml可口可樂2瓶。(價值9.2元)。
買300元以上中秋月餅送2000ml可口可樂2瓶。(價值13.6元)。
2、禮籃：分別為298元、198元、98元三個檔次。
298元禮籃：七星香煙+加州樂事+價值80元中秋月餅+腦白金。
198元禮籃：雙喜香煙+豐收干紅+價值60元中秋月餅+腦輕松。
98元禮籃：價值40元中秋月餅+20元茶葉+加州西梅。
3、當(dāng)日單張小票滿59元，可任意到活動區(qū)進行飛鏢選購獎品一次。滿99元，可飛鏢選購獎品2次。滿129元以上，飛鏢選購獎品3次。贈品主打月餅。
三、超市布置。
(1)超市外。
a、在免費寄包柜的上方，制作中秋宣傳。
b、在防護架上，對墻柱進行包裝，貼一些節(jié)日的彩頁來造勢。
c、在廣場，有可能的可懸掛汽球，拉豎幅。
d、在入口，掛“**超市賀中秋”的橫幅。
(2)超市內(nèi)。
a、在主通道，斜坡的墻上，用自貼紙等來裝飾增強節(jié)日的氣氛。
b、整個超市的上空，懸掛可口可樂公司提供的掛旗。
c、在月餅區(qū)，背景與兩個柱上布“千禧月送好禮”的宣傳。兩邊貼上可口可樂的促銷宣傳。
d、月餅區(qū)的.上空掛大紅燈籠。
四、活動費用。
中秋活動系列贈品：6萬。
場內(nèi)、場外的布置費：0.8萬。
月餅費用：6萬。
共計：12.8萬人民幣。
五、工作安排。
1、場內(nèi)、外布置的具體設(shè)計應(yīng)市場部、美工組負(fù)責(zé)，公司可以制作的，由美工組負(fù)責(zé)，無能力制作的，由美工組聯(lián)系外單位制作，最終的布置由美工組來完成。行政部做好采購協(xié)調(diào)工作。預(yù)定場內(nèi)布置在8月18日完成。
2、采購部負(fù)責(zé)引進月餅廠家，每個廠家收取800元以上的促銷費。同時負(fù)責(zé)制訂月餅價格及市場調(diào)查計劃，在8月8日前完成相關(guān)計劃。
3、工程部安排人員負(fù)責(zé)對現(xiàn)場相關(guān)電源安排及燈光的安裝，要求于8月18日前完成。
4、防損部負(fù)責(zé)超市防損及防盜工作。
5、生鮮部負(fù)責(zé)精美月餅的制作。
飯店優(yōu)惠活動方案篇十
為慶祝一年一度的“六一”國際兒童節(jié)，讓小朋友們度過一個快樂而有意義的節(jié)日，給家長們創(chuàng)造關(guān)心孩子的機會，xx餐廳為孩子們精心準(zhǔn)備了美味可口的兒童套餐、精美的禮品，六一期間童真蕩漾，讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的“六一”兒童節(jié)。屆時xx將推出系列精品兒童菜肴和美食，通過本次活動的開展，提高xx在北京的美譽度，吸引更多的家庭來xx消費，讓家長和小朋友們來xx餐廳分享美食、體驗快樂。
6月1日——6月x日。
歡樂童年精彩無限。
屆時，xx餐廳策劃主題活動給參與活動的兒童朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的20xx年兒童節(jié)。
(一)前來xx就餐的小朋友均有毛絨玩具等禮品贈送。
(二)聯(lián)動促銷：
活動一、6月1日——6月x日期間，凡帶兒童到xx餐廳燕莎店就餐者9折優(yōu)惠(不含酒水服務(wù)費)。
活動二、6月1日——6月x日活動期間，帶兒童來xx餐廳各店用餐者，均可免費獲贈水果沙拉一份。
五、活動宣傳：
1、背景音樂：6月1日當(dāng)天在餐廳和包間里播放兒童喜歡的歌曲。
2、視覺宣傳：x月xx日(提前兩天)開始宣傳，主要宣傳畫、服務(wù)員口頭向新老客戶介紹等多種形式推廣，以達到最佳的效。
飯店優(yōu)惠活動方案篇十一
20xx年xx月08日—xx日。
所有的新老單身顧客。
活動目的：光棍節(jié)當(dāng)然要讓單身顧客享受到美容院的溫暖和熱情，恰逢深秋季節(jié)，美容院可以根據(jù)秋冬節(jié)的'皮膚問題推出補水、防干、修復(fù)等廣受女性朋友歡迎的促銷項目。希望能夠借助20xx年雙xx光棍節(jié)，與顧客建立一個和諧、溫馨的溝通平臺，也能為自身美容院帶來更多的新朋友，提升美容院的銷售業(yè)績。
1、美容院內(nèi)的會員在活動期間參與本次活動，憑會員卡能夠優(yōu)惠折扣和領(lǐng)取護膚的體驗券，如果會員積分卡內(nèi)的積分達到500分，憑借會員卡能夠免費在店內(nèi)體驗一次保濕補水的項目。
2、非會員的顧客，在活動期間進店消費達到288元者，可以直接享受8。8折的優(yōu)惠，并且贈送美容院提供的護膚小樣試用裝一份。
1、做好前臺的登記，記載好顧客名字和信息資料。
2、對員工做好活動的培訓(xùn)，為了答謝顧客，挖掘顧客的潛在消費力，穩(wěn)定顧客源。所以在活動期間要注意從顧客進門到消費結(jié)束后的每一個環(huán)節(jié)，保持微笑，親切待人。
飯店優(yōu)惠活動方案篇十二
一、活動背景。
慶圣誕，金陵飯店真情回饋。
三、
提高知曉度，刺激消費，提高營業(yè)額。四、活動時間。
五、活動安排第一階段準(zhǔn)備階段時間安排表。
第二階段活動宣傳推廣階段第三階段促銷方案實施階段。
（1）活動主題：幸運抽獎活動。
（2）活動時間：12月15日---12月29日正常營業(yè)時間。
（3）活動地點：飯店8個餐廳——“家”、“旋宮”、“嘉賓廳”、“太平洋”、“梅苑”、“香江廳”、“金海灣”、“雨花茶座”。飯店客房部（4）獎項設(shè)置：
元，按照1000倍數(shù)領(lǐng)取相應(yīng)數(shù)目獎券，不足1000元部分不計入。
（6）開獎時間：抽獎箱中集齊699份抽獎券，即短信通知箱中客戶具體抽獎時間及安排，屆時請廣大客戶見證。
2013年12月15日至12月29日，金陵飯店梅苑、嘉賓廳、璇宮、金海灣、太平洋繼續(xù)推出餐飲系列繽紛優(yōu)惠，感恩金陵貴賓會員及住店賓客。
連續(xù)入住兩晚或提前三天預(yù)訂可享受100元優(yōu)惠，金陵貴賓會員入住享受100元會員優(yōu)惠。此包價包含：
＊免費享用一份價值147元豐盛的中西式自助早餐；＊免費歡迎水果；
＊免費房內(nèi)有線/無線寬帶上網(wǎng)；
＊延遲離店至下午二時（視房間狀況而定）。
金陵貴賓會員通過金陵連鎖酒店官網(wǎng)、天貓金陵連鎖酒店旗艦店及金陵預(yù)訂中心以促銷價預(yù)訂客房，還可獲贈2014金陵新年臺歷一本。備注：
以上所有價格為凈價，已包含政府稅和服務(wù)費；本包價自2013年12月15日起；敬請?zhí)崆邦A(yù)訂。
餐飲促銷策劃方案1.降價優(yōu)惠。
折價券是指憑券購買特定商品，可享有折價之優(yōu)惠，折價方式可以折讓價或折扣數(shù)來表示，例如：購買a商品，原價120元，本券折價20元或憑券購物享九折優(yōu)惠，由于折價券兼具促銷與廣告這雙重功能，因此運用得相當(dāng)廣泛。
折價券可依目的的不同設(shè)定特定時間、特定門市、特定、產(chǎn)品，以及購買金額的最低限額而有不同組合方式的運用。換言之，它可以全域性推出，也可以區(qū)域性甚至單臺推出；可以集中在特定購物時段，可以限定特定商品，更可以與廣告媒體搭配，所以折價券的組合運用相當(dāng)多樣化，若能與行銷策略結(jié)合將能有更大的效益，例如：剪報紙折角，憑券買a商品可以折價20元，一方面可以促銷a商品，另一方面可以評估報紙媒體的效益，此方法最適用于新門市開幕。
折價券的發(fā)送方式可用店內(nèi)發(fā)送、街頭分送、與媒體結(jié)合、附于商品上等不同管道，目前更有企業(yè)發(fā)行折價券手冊，針對目標(biāo)顧客群進行長期性的耕耘，由于折價券仍為憑券折價，對于不能取得折價券的消費者如何應(yīng)對或告知取得的方法，成為在促銷實施中必須考慮到的要點，若是有特殊條件才可取得折價券，更要訓(xùn)練營，口市業(yè)人員，應(yīng)對之話術(shù)，以免得罪顧客。4.集點券集點券是顧客消費時發(fā)給點券，當(dāng)顧客集滿一定點數(shù)后即可獲得贈品或折價消費等優(yōu)惠之促銷手法，例如：每購滿xx元送一點，集滿10點可兌換xx；a集10點購買xx類商品享超低特惠價等集點券的主要目的確促使顧客再次上門，達到顧客回籠多次消費，并且期望建立忠誠度，以穩(wěn)定客群。
由于消費者需要一段時間的消費累積集點，方能享受集滿點數(shù)的利益，且其在選擇是否參加集點活動，通常會直覺地反應(yīng)出對于集點難度的主觀判斷，因此對于集點券的促銷方式，須注意要讓消費者感覺是可以達到的，才能具有效果。
會員優(yōu)惠指針對擁有會員卡消費者，在消費時享有特定的優(yōu)惠條件，其優(yōu)惠條件可有不同的組合，例如：會員獨享特價優(yōu)惠；憑會員卡購滿xx元即送xx；會員專購商品區(qū)等。
建立長期關(guān)系，目前已有相當(dāng)多連鎖店使用會員卡，并且提供會員專屬權(quán)益，可以見，未來會員卡將更為廣泛使用。
摸彩與抽獎也是經(jīng)常被使用的促銷手法，由于摸彩與抽獎獎項額度有各種不同變化，加上一般人多少有一點賭性，因此摸彩與抽獎經(jīng)?？杉て鹣M者相當(dāng)高的興趣，尤其在第一獨特獎的獎項相當(dāng)誘人時，更是能吸引很多期望以小博大的消費者參與。
摸彩與抽獎在運用上，必須注意參加辦法與中獎機會及獎額大小，參加；
辦法例如：每購xx元可兌換摸彩券一張，憑券抽獎。填妥問券資料，即可參加抽獎；猜中謎底，可參加抽獎；截止收件后，集中公開抽獎。
7.隨貨贈劵。
隨貨贈劵也是一種比較直觀的一種促銷方案主要是讓顧客還可以評劵享受優(yōu)惠的政策這樣有較大的回頭率能留住老顧客；例如：一次性消費滿15元免費贈送3元贈劵；一次性消費滿25元免費贈送5元贈劵；一次性消費35元免費贈送8元贈劵；不能抵換現(xiàn)金僅限下次使用。
8.尋找合作對象。
尋找合作對象主要是靠你合作的對方給你提供生意的途徑，合作的對象主要針對，賓館、網(wǎng)吧、娛樂場所、ktv、等等，都可以在友好的協(xié)商下“掛燈箱”或者是做“精美的小餐牌”也可以在網(wǎng)吧的電腦的桌面壁紙上做價目表。然后協(xié)商好后就可以每送一次外賣對方拿多少提成這個就自己和對方協(xié)商。這樣的話生意就做的比較廣泛了有來自不同的渠道了。
以下是關(guān)于圣誕的一些方案：
現(xiàn)代餐飲業(yè)競爭不斷升級，餐飲企業(yè)要想在競爭的環(huán)境中勝出，獨占鰲頭那就需要不斷更新餐廳的推銷技巧，下面就介紹一些最常用的餐廳推銷技巧：
一、氣氛。
對整個飲食行業(yè)來說，室內(nèi)裝飾是一個有力的推銷手段。像情調(diào)和氣氛這些難以捉摸的東西卻對餐館的收入有直接影響。一個餐廳的氣氛是在幾種因素影響下形成的、即音響、餐廳擺臺、餐廳民族特色、座位布置和形式、餐桌和椅子數(shù)目、餐廳形狀和面積，服務(wù)人員(年齡、性別、外表、服飾)、餐廳衛(wèi)生和服務(wù)人員的個人衛(wèi)生，其他客人，餐廳溫、濕度，餐廳裝璜(燈光、色彩等)，舒適程度以及這些因素的協(xié)調(diào)性。在設(shè)計餐館時，你得讓自己成為好萊塢的一名“導(dǎo)演”，下面的介紹會幫助讀者打開一些思路，提高創(chuàng)造力。
1、餐飲形象設(shè)計。
在餐廳內(nèi)張貼各種明星們的照片(也許是當(dāng)代大紅大紫的明星的照。
片，也許是幾十年前著名的明星照片)，陳列明星們用過的東西(服飾、拍片用的道具等)、放些資料片或歌曲，并附有簡介，以吸引客人，尤其追星族人。7、一廳多風(fēng)格把大餐廳分隔成一個個小間，每一小間用不同的裝飾風(fēng)格，體現(xiàn)不同的主題。例如有些餐館每晚都變換一個主題。星期一是“巴黎之夜”，配上法式菜單和法式裝飾，女招待也穿法國式服裝。星期二又變成“威尼斯之夜”，場景也隨之改更。不光改變菜單，整個視覺環(huán)境也隨之改變。這些做法已被證明是成功的。
二、人員推銷。
在餐廳中的每一個人都是潛在的推銷員。這包括餐廳經(jīng)理、廚師、服務(wù)人員。
以及顧客。有效地發(fā)揮這些潛在推銷員的作用同樣會給餐廳帶來利潤。
1、餐廳經(jīng)理。
如果餐廳經(jīng)理也采用此法，就會讓客人感到自己被重視、被尊重了。就樂意來就餐，并有利于刺激消費。
利用廚師的名氣來進行宣傳推銷，也會吸引來一批客人。對重要客人，廚師可以親自端送自己的特色菜肴，并對原料及烹制過程做簡短介紹。
3、服務(wù)人員。
鼓勵登門的顧客最大限度地消費，這重?fù)?dān)主要落在服務(wù)員身上。服務(wù)員除了提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)外，還得誘導(dǎo)客人進行消費。其中，服務(wù)人員對顧客口頭建議式推銷是最有效的。但是有些口頭建議不起作用，如“你不想要瓶酒來佐餐嗎?”，而另一些則具有良好的效果，如“我們自制的索特恩白葡萄酒味道很好，剛好配你們訂的鰈魚片”?？梢姡?wù)人員的推銷語言對推銷效果起著至關(guān)重要的作用，要培訓(xùn)所有服務(wù)人員(尤其訂菜單人員)掌握語言的技巧，用建議式的語言來推銷自己的產(chǎn)品和服務(wù)。
建議式的推銷要注意幾個關(guān)鍵問題：
(1)盡量用選擇問句，而不是簡單地讓客人用“要”和“不要’’回答的一般疑問句。(2)建議式推銷要多用描述性的語言，以引起客人的興趣和食欲?！耙环荼苛堋边h沒有“一份新鮮加里福尼亞桃子做的冰淇淋”來得有誘惑力。
“顧客是餐廳的上帝”。餐廳贏得他的一句好話，勝過餐廳任何人的一句好話都不止。在潛在顧客中的影響尤其大。因為潛在的客人寧愿相信顧客的話也不相信餐廳人員的話。
富源餐館董事會主席唐-托馬斯曾在《餐館業(yè)》雜志上刊登的一篇文章中寫到：“如果你對顧客的抱怨聽之任之，不加以改正，那么你將會發(fā)現(xiàn)，你們餐館的客人會一天一天地減少?！?BR> 可見，在推銷過程中，客人報怨是不容忽視的。所以對報怨客人應(yīng)給予一個補救機會，即提供免費服務(wù)，或折扣優(yōu)惠等方法，糾正顧客對本產(chǎn)品和服務(wù)的偏見，使他們再度光臨，并樂于向別人推薦你的餐館。
三、服務(wù)花招與推銷。
在餐廳里備有報紙、雜志、書籍等以便客人閱讀，或者播放外語新聞、英文。
會話等等節(jié)目。或者將餐廳布置成有圖書館意義的餐廳。2、附加服務(wù)。
如在午茶服務(wù)時，贈送一份蛋糕、扒房給女士送一支鮮花等等。3、表演服務(wù)。
白天是正統(tǒng)的餐廳，晚間則改為俱樂部、酒廊、卡拉ok歌舞廳等，具有充分利用場地的優(yōu)點。
這些服務(wù)上的名堂，在推廣時要注意：(1)有一定的新奇性，不落俗套；
1、借約廣告。
免費廣告是由信用卡公司提供的。當(dāng)餐館是信用卡公司的客戶時，該公司會及時地為其客戶購買廣告版面，另外公司還在發(fā)給個體信用卡持有者的信函上登廣告，這些廣告都是免費的。如你擁有某信用卡公司的信用卡，則應(yīng)及時與他們?nèi)〉寐?lián)系，希望他們給你登廣告。
3、路旁廣告牌。
變動的字母還能及時地告訴人們飯店的活動和服務(wù)項目。5、餐廳門口的告示牌。
招貼諸如菜肴特選、特別套餐、節(jié)日菜單和增加新的服務(wù)項目等。其制作同樣要和餐廳的形象一致，經(jīng)專業(yè)人員之手。另外，用詞要考慮客人的感受?！氨镜晗挛缡c打烊，明天上午八點再見”，比“營業(yè)結(jié)束”的牌子來得更親切。同樣“本店轉(zhuǎn)播世界杯足球賽實況”的告示，遠沒有“歡迎觀賞大屏幕世界杯足球賽實況轉(zhuǎn)播，餐飲不加價”的推銷效果佳。
6、電梯內(nèi)的餐飲廣告。
電梯的三面通常被用來做餐廳、酒吧和娛樂場所的廣告，這對顧客是一個很好的推銷方法。陌生人一道站在電梯內(nèi)是較尷尬的，周圍的文字對其則更為有吸引力，也能更好地取得效果。7、帳篷式臺卡用于推銷某種雞尾酒、酒水、甜品等等，印刷比較精美，也應(yīng)印上店徽、地址、電話號碼等資料。
五、內(nèi)部宣傳品推銷。
餐廳常常在一些特別的節(jié)日和活動時間，甚至在日常經(jīng)營中送一些小禮品給用餐的客人，這些小禮品要精心設(shè)計，根據(jù)不同的對象分別贈送，其效果會更為理想。常見的小禮品有：生肖卡、特制el布、印有餐廳廣告和菜單的折扇、小盒茶葉、卡通片、巧克力、鮮花、口布套環(huán)、精制的筷子等等，值得注意的是，小禮品要和餐廳的形象、檔次相統(tǒng)一，要能起到好的、積極的推銷、宣傳效果。
六、用價格來進行推銷1、奇數(shù)訂價法。
針對客人的不同心理進行產(chǎn)品的訂價，并以此進行促銷，同樣會引導(dǎo)、刺激顧客消費。心理訂價最常用的是奇數(shù)訂價法。
有人對美國二百四十二家餐廳作過一次調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，58％的餐廳的菜單價格以阿拉伯?dāng)?shù)字9結(jié)尾，35％的價格以5結(jié)尾，6％的價格以0結(jié)尾。
折扣優(yōu)惠一般是要鼓勵客人反復(fù)光顧和在營業(yè)的淡季時間里購買、消費。因此在消費達到一定的數(shù)額或次數(shù)后，將給予一定的折扣優(yōu)惠，另外，餐廳在淡季和非營業(yè)高峰時間推廣“快樂時光”，實行半價優(yōu)惠和買一送一等推銷方法。對大量積壓的產(chǎn)品，也可采用此法進行推銷。但是，并不是所有的降價手段都能為餐廳產(chǎn)品帶來更多的銷售量、相反，它有時甚至可能引起餐飲產(chǎn)品在市場中的地位或形象的降低。所以折扣考慮以下因素：
(1)價格折扣能否促進銷售數(shù)量和增加銷售額；(2)是否處于經(jīng)營的低谷時間；
(3)是否非價格折扣不可，能否采取其他措施提高銷售額；(4)價格折扣后能否保本，能否盈利。
七、用菜單進行推銷。
特別推銷一些時令菜、每周特選和新刨品種等，可以豐富固定菜單，也使常。
客有新的感覺；2、兒童菜單。
增加對兒童的推銷，供應(yīng)符合兒童121味的數(shù)量的菜肴3、情侶菜單。
供應(yīng)雙份套餐，菜名較浪漫，菜肴也比較符合年輕人的口味4、中年人菜單。
根據(jù)中年人體力消耗的特點，提供滿足他們需求的熱量的食品，吸。
引講究美容的這部分客人。這種菜單往往被客人帶走的較多，應(yīng)印上餐廳的地址、訂座電話號碼等等，以便推銷。另外房內(nèi)用餐菜單和宴會菜單等都具有同樣的推銷作用。依據(jù)：
(4)根據(jù)食品擺布及陳列的特殊方法變換。
八、展示實例。
在餐廳櫥窗里陳列菜肴的模型或圖片，包括擺設(shè)整齊餐桌，宴會現(xiàn)場照片或陳列一些鮮活的禽猛海鮮，以此來吸引顧客，推銷自己的餐飲產(chǎn)品。
九、餐廳烹制將部分菜肴的最后烹制在餐廳里進行是一種有效的現(xiàn)場推l銷形式。它可以渲染氣氛，通過其烹制，讓客人看到形，觀到色，聞到味，從而促使他們的沖動型決策，使餐廳獲得更多的銷售機會。餐廳烹制要具備一定的條件，特別是有較好的排風(fēng)裝置，以免油煙影響到其他客人，污染餐廳。
十、試吃。
請主辦人來品嘗一下，取得認(rèn)可，也使客人放心，這同時也是一種折扣優(yōu)惠，免費送一桌筵席。
十一、名人效應(yīng)。
餐廳邀請當(dāng)?shù)氐闹耸炕蛐侣勅宋飦聿蛷d就餐。并充分抓住這一時機，向新聞機構(gòu)大力宣傳，并給名人們拍照，簽名留念。然后把這些像片、簽名掛在餐廳里，來增加餐廳知名度，樹立餐廳形象。
十二、讓客人參與的推銷。
推銷只有能讓客人自己參與進去才能起到好效果，也才能成為話題，讓客人留下較深的印象。如：當(dāng)某一特別的菜肴推出時，附一張空白的烹制方法卡給客人，讓客人填寫后交還餐廳，這種類似小測驗的推銷，既能為客人贏得中獎免費用餐的優(yōu)惠，又提高了該萊肴的銷售量。又如為了鼓勵客人反復(fù)購買某一菜肴產(chǎn)品，像漢堡包、意大利pi’zza等，附一張卡片，說明收齊10張卡片后，可免費獲得一份贈送品。
飯店優(yōu)惠活動方案篇十三
在餐飲行業(yè)中，飯店優(yōu)惠活動方案是一項非常重要的策略之一，它能夠幫助飯店吸引更多的客戶，提高消費者的忠誠度，增加飯店的收益。
1、折扣優(yōu)惠：針對指定的菜品或者時間段進行折扣優(yōu)惠，打折力度根據(jù)市場情況而定。
2、滿減優(yōu)惠：消費金額達到一定數(shù)額時，可以享受優(yōu)惠，同時也能吸引消費者增加消費金額。
3、組合優(yōu)惠：組合多種菜品形成一個優(yōu)惠套餐，價格比單個菜品相比更有優(yōu)惠。
4、生日優(yōu)惠：在客戶生日時提供優(yōu)惠折扣或者禮品贈送等服務(wù)，用這種方式增加客戶的忠誠度。
5、限時特價：在特定時間段內(nèi)進行特價優(yōu)惠，吸引顧客來就餐。
1、目標(biāo)明確：優(yōu)惠活動必須有明確的目標(biāo)，例如增加客流量、提高消費水平等。
2、操作簡便：活動規(guī)則不能過于復(fù)雜，訪問理解，容易操作，方便消費者參與。
3、時間安排：選擇適當(dāng)?shù)臅r間進行推廣，例如節(jié)假日或者淡季時期。
4、規(guī)則明確：優(yōu)惠規(guī)則必須明確、具體，避免產(chǎn)生誤解。
5、優(yōu)惠力度：優(yōu)惠力度必須考慮市場情況，不能過于犧牲利潤。
1、推廣宣傳：在門店、社交媒體、廣告等渠道進行宣傳，吸引更多的消費者。
2、優(yōu)惠流程：為每個優(yōu)惠活動流程制定詳細(xì)的流程，保證活動實施的順利進行。
3、優(yōu)惠政策調(diào)整：根據(jù)實際情況適時調(diào)整優(yōu)惠政策，提高活動效果。
4、數(shù)據(jù)分析：對每個優(yōu)惠活動進行數(shù)據(jù)分析，為下一步的活動推廣提供數(shù)據(jù)支持。
1、增加顧客黏度：有了優(yōu)惠活動后，消費者很有可能因為優(yōu)惠活動而再次選擇來餐廳消費。
2、提高顧客滿意度：優(yōu)惠活動是為消費者提供服務(wù)的，好的`服務(wù)會讓消費者對餐廳更加滿意。
3、增加知名度：通過優(yōu)惠活動的宣傳、推廣，讓更多的人認(rèn)識、了解餐廳。
4、創(chuàng)造品牌價值：通過優(yōu)惠活動營造出品牌形象，塑造品牌價值。
在餐飲行業(yè)中，優(yōu)惠活動策略是有效提高飯店收益和忠誠度的策略之一，但是活動需要有明確的目標(biāo)，規(guī)則必須明確、具體，且操作簡便，才能提高飯店的收益和忠誠度。要定期進行數(shù)據(jù)分析，不斷調(diào)整優(yōu)惠活動政策，才能更好地滿足消費者需求，讓餐飲店蓬勃發(fā)展。
飯店優(yōu)惠活動方案篇十四
想要將一個企業(yè)做好，沒有適合的營銷手段是很難的。但是相反，有如果有優(yōu)秀的營銷計劃，就會讓工作事半功倍!下面就是小編給大家?guī)淼?019飯店活動策劃方案4篇，希望大家喜歡!
企劃年度工作總體指導(dǎo)思想是：以“打造xx市餐飲第一服務(wù)品牌”為中心，建立、完善、規(guī)范企劃部的內(nèi)部管理機制，加強團隊文化的建設(shè)，為完成公司制定的各項年度工作目標(biāo)提供企劃思路，實現(xiàn)公司的跨越式發(fā)展。
一、目標(biāo)。
1、在這一年，通過多種媒體形式的整合進行餐飲宣傳，要在推廣手段上做到創(chuàng)新、高效，逐漸占領(lǐng)xx餐飲第一品牌，推進xx餐飲餐飲的品牌以外，推動并穩(wěn)固xx餐飲十年知名度的xx餐飲品牌。
2、年企劃力爭用最少的拓展費用做最大的市場宣傳;。
二、節(jié)日對應(yīng)的促銷活動類型推介。
1、國內(nèi)外重要節(jié)日促銷：包括元旦、春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)、婦女節(jié)、母親節(jié)、勞動節(jié)、兒童節(jié)、端午節(jié)、謝師宴、重陽節(jié)、圣誕節(jié)等，做綜合性促銷，如元宵節(jié)，推出猜燈謎、有獎?wù)髀?lián)活動等。(實際建議根據(jù)xx餐飲餐飲的自身需求有選擇性地推出系列性活動)。
2、xx周年慶促銷活動：建議以綜合性宣傳推廣方式進行，促銷力度應(yīng)相對較大。各種宣傳須到位，如運用led電子屏、條幅、短信、dm、樓宇視頻廣告、車載廣告等各種媒體綜合性宣傳手段。
3、例行性促銷：可根據(jù)餐飲其他部門需求臨時制定，主要是針對餐飲季節(jié)性菜單更新，新品上市等需求加以運作。如淡季推出“大型抽獎活動”、“餐飲菜品品鑒活動”“每季度積分兌換活動”等。
4、競爭性促銷，主要針對競爭對手餐飲所做的促銷，以推出優(yōu)質(zhì)服務(wù)、特價、買贈為主。
5、促銷方案的制定要創(chuàng)新，但不能脫離實際情況，嘩眾取寵，要因地制宜、易于操作，對后期做評估，具體計劃提前一個月做出。
6、結(jié)合“xx餐飲vip會員”及“積分會員”與商家聯(lián)盟以及團購網(wǎng)站進行促銷活動，不斷吸引招募新會員。
三、宣傳、公益活動計劃。
1、宣傳包括主題宣傳活動(如春節(jié)拜年、消費者日、消費者座淡會、等)和例行性宣傳(不間段的媒體廣告宣傳。如廣告、淡季的形象廣告)。
2、公益活動。包括主題公益活動(如重陽節(jié)、植樹等)和例行性公益活動(如助學(xué)、扶貧、幫困等)，一年至少1次大型公益活動，費用1萬元左右。
3、加強與媒體合作，開展各種形式的活動和合作。
四、廣告位招租及dm內(nèi)刊招商。
1、針對xx餐飲各個分店、形成一個店內(nèi)廣告位招租。(主要針對商家聯(lián)盟)。
2、每季度內(nèi)部dm報刊，進行廣告招商。
五、加強餐飲的企業(yè)文化渲染。
1、規(guī)范各種明示牌的內(nèi)容和懸掛。
2、增加企業(yè)介紹和各種提示性的文字宣傳。
3、節(jié)假日主題促銷活動做文字介紹。
4、每期dm內(nèi)刊介紹生活小常識。(如用車常識、車輛維護常識、季節(jié)性飲食食譜及禁忌、消防常識、菜譜等)。
商品銷售都有淡旺季之分，酒店產(chǎn)品也不例外。對于不同的企業(yè)來講，淡季的時間分配自然也不相同。我們酒店在經(jīng)歷農(nóng)歷春季的火爆之后，整體銷量均有下滑，這也是飯店經(jīng)營業(yè)始終存在的淡旺季之間的矛盾。其實，淡與不淡，也只是相對而言，在市場整體銷量下降的情況下，只要努力和付出，擠兌競爭對手，仍然可以讓自己的銷售分額有較大的提升空間。針對淡季的到來，特做出此次營銷方案。
一、活動目的1、通過和各旅行社、各旅游景點和出租車公司的合作，拓展客源市場。
2、對于酒店內(nèi)部的或是外部的潛在客戶進行直接的或是間接的推銷，拉動二次消費，爭取更多的回頭客，促使客戶最終成為本酒店的老客戶及vip客人，最終提高酒店的銷售額。
20xx年x月x日至20xx年x月x日。
三、涉及的部門。
銷售部、餐飲部、前廳部、客房部。
四、活動主題。
暖春狂歡季，有禮相迎。
(1)多種方式推廣，讓淡季不淡。
方式一：與本地旅行社提前聯(lián)系，以傭金形式吸引其為我酒店引進客戶。
具體操作如下：為我酒店引進團隊客戶的旅行社負(fù)責(zé)人，每間房付傭金5元錢，當(dāng)天現(xiàn)金結(jié)算。
方式二：與各旅游景點做好結(jié)盟工作，互惠互利。
具體操作如下：與各旅游景點協(xié)商達成協(xié)議后，凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消費時，均可當(dāng)現(xiàn)金使用。(代金券在活動期間有效，過期作廢，代金券均不可折現(xiàn)，用于沖抵酒店客房、餐飲的消費金額。)或持我酒店的代金券到各結(jié)盟旅游景點消費時即可享受門票及消費優(yōu)惠(視各景點協(xié)議不同而定)。
方式三：與出租車公司聯(lián)系，長期為送往我酒店入住客戶的出租車司機現(xiàn)金回扣。
具體操作如下：為司機發(fā)放簽有其車牌號的我酒店的優(yōu)惠卡，若有客人登記時持該卡享受打折優(yōu)惠，即可為該車主10元現(xiàn)金提成，月底結(jié)帳或立即兌現(xiàn)。
(2)優(yōu)惠顧客，拓展獎勵計劃。
優(yōu)惠一：凡當(dāng)月按當(dāng)時門市價連續(xù)入住8次的外地散客，均可免費贈送普單或普標(biāo)1間?；蜻B續(xù)入住3晚的社會散客，贈送2瓶礦泉水。
優(yōu)惠二：凡提前2個月預(yù)定20xx年6月、7月的豪華房間或景觀房時，并及時確認(rèn)并付相應(yīng)的押金，可享受門市價的6折瘋狂優(yōu)惠。(具體操作方法待定)。
優(yōu)惠三：與銀行合作，凡持指定銀行信用卡的客人在酒店刷卡消費時，可贈送本酒店的代金券1張。
優(yōu)惠四：每周用一天來拿幾間房來做特價房。(用店前的pop牌來做宣傳)。
六、廣告宣傳。
1、制作印有酒店簡介及地理位置的代金券和優(yōu)惠卡，并付有消費須知，突出特有的企業(yè)文化。
2、在附近的旅游景點及火車站做路牌路標(biāo)廣告，針對過境或來訪的商務(wù)、政務(wù)人士。
3、活動期間，全天侯的用電子屏滾動播出優(yōu)惠政策。
4、酒店前的噴繪或pop宣傳。
七、廣告費用預(yù)算。
廣告預(yù)算的分配如下：
1、代金券的制作費用控制為：x元。
2、優(yōu)惠卡的制作費用控制為：x元。
3、景點區(qū)的宣傳廣告費用控制為：x元。
4、店前的噴繪制作費用控制為：x元。
一、活動背景。
市第一家店——xx門店即將開業(yè)，預(yù)計到xx年年底將有5家連鎖酒店在xx開業(yè)。
2.如何將“泛主題體驗式酒店”的認(rèn)知影響最大化，把品牌所營造的“勢能”，轉(zhuǎn)化成x市市場落地推廣的市場動力，是x市新店開業(yè)要解決的核心問題。
二、活動目的及意義。
1.正式宣布進入x市市場，引起x市市場同行、目標(biāo)消費者以及媒體朋友的關(guān)注;。
2.讓x市市場的目標(biāo)客戶以及競爭對手的潛在用戶進一步充分了解提供的獨特服務(wù)，創(chuàng)造出對體驗的強烈欲望。
4.借助開業(yè)機會，建立起與x市市場的相關(guān)政府部門和合作伙伴的良性關(guān)系，為后續(xù)的市場經(jīng)營及推廣做好鋪墊。
5.讓x市人們了解、認(rèn)識、對有個感性認(rèn)識。
三、活動主題。
1.活動主題：
xx，新旅伴——xx開業(yè)儀式。
2.活動基調(diào)：
熱烈、歡快、大氣、分享、嚴(yán)謹(jǐn)。
整個活動流程分三部分進行：籌備工作、現(xiàn)場控制和后期跟進。
(一)籌備工作：
(1)工作計劃擬定：
1)整個活動的流程及方案的制定由xx于x月x日完成，完成后交至駐店經(jīng)理處審核。
2)活動方案通過后，確定此次活動的相關(guān)負(fù)責(zé)人，將責(zé)任到人。
(2)場地確定：xx酒店大門口。
(3)禮品準(zhǔn)備：選擇vip免費入住體驗卡或其他特色禮品。(負(fù)責(zé))。
(4)引導(dǎo)員的準(zhǔn)備：安排引導(dǎo)員引導(dǎo)與會人員進場。(xx負(fù)責(zé))。
(5)人員邀請與確定：
在活動舉行前一周與邀請的相關(guān)人員提前通氣;。
在活動前三天，把相關(guān)邀請函發(fā)到邀請的相關(guān)人員手中;。
(二)現(xiàn)場控制：包括場地布置及活動流程與控制。
(1)場地布置(負(fù)責(zé))：包括場外布置和場內(nèi)布置：
a：場外布置：
1)在酒店大門兩側(cè)的馬路邊上插上帶標(biāo)志的彩旗;。
2)在酒店大門兩側(cè)放置2個升空氣球，氣球下懸掛條幅，內(nèi)容待定;。
3)酒店大門上沿掛一條橫幅，內(nèi)容：酒店店開業(yè)慶典;。
4)酒店主樓的墻壁上懸掛祝賀單位的條幅;。
5)酒店門口兩側(cè)擺放祝賀單位的花籃;。
6)周邊主干道上開業(yè)增加20條條幅做宣傳;。
7)酒店大門上懸掛2-4個大紅燈籠(增加喜氣，烘托氣氛);。
9)酒店大門入口處設(shè)置氣球拱門，拱門上設(shè)置橫幅，內(nèi)容為活動的主題內(nèi)容。
10)樓頂放升6個升空氣球，氣球下懸掛條幅，內(nèi)容待定。
11)主賓區(qū)鋪上紅地毯。
b：室內(nèi)布置：
1)酒店通道必須有醒目的引導(dǎo)標(biāo)識。
2)簽到區(qū)設(shè)置在大廳入門口處，簽到桌上擺放簽到用品：簽到牌、簽到簿、簽到筆、桌花等。
3)總臺、休息區(qū)的茶幾上擺放鮮花和煙缸。
4)酒店的電梯內(nèi)懸掛宣傳物品。
5)如果寶寶提前到貨，可以根據(jù)它的樣子做成紙板模型放在大廳作路線指示牌。
(2)活動流程與控制：
1)日期：20xx年x月x日。
2)地點：x號酒店店門口。(如遇下雨將地點移至大堂內(nèi))。
3)活動流程：
a：7：00籌備組人員、禮儀公司人員到場，檢查電源，調(diào)試音響設(shè)備，舞臺布置，將所有準(zhǔn)備工作做最后檢查。
b：8：00各部門人員各就各位、各司其責(zé)，背景音樂循環(huán)播放喜慶歡快的樂曲。
c：8：20慶典工作人員、禮儀小姐、接待人員在指定位置準(zhǔn)備。
d：8：30禮儀小姐走臺做最后的彩排，熟悉接待路線、接待方式和位置等。
e：9：30酒店領(lǐng)導(dǎo)迎接嘉賓，禮儀小姐配合簽到，佩帶胸花，發(fā)放企業(yè)宣傳資料，引導(dǎo)嘉賓到休息室休息。
f：10：18主持人就位后，介紹出席的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓名單，然后宣布儀式開始。
k：11：05-11：20公司領(lǐng)導(dǎo)與重要嘉賓揭牌及剪彩〈揭牌時禮炮響起，剪彩時千只和平鴿騰飛/放飛氦氣球，非常壯觀、漂亮，主持人場外音朗誦：“和平鴿的騰飛，預(yù)示著將會在x市市場上自由的翱翔;氣球的騰空，象征著酒店事業(yè)興旺發(fā)達，蒸蒸日上!”〉。
l：11：20主持人宣布儀式圓滿結(jié)束。
o：結(jié)束后向與會人員發(fā)放紀(jì)念品(xx負(fù)責(zé))。
注：活動前一天應(yīng)該進行彩排，具體視實際情況而定。
(2)其他：
1)當(dāng)天來賓的車輛停放地點由負(fù)責(zé)安排人員引導(dǎo)停放。
2)當(dāng)天的午餐由xx負(fù)責(zé)。
3)當(dāng)天的禮儀小姐由xx負(fù)責(zé)。
4)當(dāng)日的安全保衛(wèi)工作由xx負(fù)責(zé)。
(三)后期跟進工作。
1)剩余物資的搬運工作;(xxx負(fù)責(zé))。
2)現(xiàn)場活動錄像帶的整理。(xxx負(fù)責(zé))。
一、活動背景。
目前餐飲進入淡季，來酒店就餐顧客回頭率很低，大廳散客上客率甚低。
二、活動目的1、擴大酒店知名度及影響力，刺激消費，增加酒店營業(yè)額;。
2、拉動散客消費群;。
3、宣傳謝師宴，為7、8月份的謝師宴打下基礎(chǔ)。
三、活動目標(biāo)。
酒店營業(yè)額到達60萬元/月。
x月1日----x月30日。
(1)、六一兒童節(jié)：制作兩款套餐：4人套餐78元;6人套餐108元;。
(2)、高考期間：經(jīng)濟營養(yǎng)套餐：3人套餐68元;5人套餐98元。
(3)、整月活動：
b、進店則送啤酒(按每桌消費顧客人數(shù)，每人1瓶，僅限堂用，不打包)。
c、宴席達三桌，每桌消費金種子系列任何酒一種，則贈送1瓶同品種酒水(每桌一瓶)。
d、消費兩瓶金種子系列真藏版2瓶則贈送1瓶。
(4)、針對謝師宴，可推出4款套餐系列(思考到學(xué)生的承受潛力，推薦價格不應(yīng)太高)。
299元/桌、399元/桌、499元/桌、599元/桌。
a、x展架3個(店門口、電影院、xx超市)。
b、店內(nèi)投影循環(huán)播放。
c、宣傳單頁(2000份)：小區(qū)、超市門口發(fā)放。
d、橫幅(4條)。
飯店優(yōu)惠活動方案篇十五
作為餐飲業(yè)的重要組成部分，飯店除了提供美味的食物和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)外，還需要不斷推出吸引消費者的優(yōu)惠活動方案，從而營造出更好的消費氛圍，增加客流量和盈利額。下面，我將從飯店優(yōu)惠活動的類型、制定方案的流程和注意事項等方面，介紹一些實用的經(jīng)驗和建議。
1、滿減：在一定的消費額度或者商品數(shù)量達到指定數(shù)量后，可以獲得一定的折扣或者優(yōu)惠券，例如，滿100元減20元，或者滿3碗減10元。
2、贈品：在購買某些商品的同時，可獲得相應(yīng)的贈品，例如買一杯咖啡贈送一份小點心。
3、特價：將某些商品以特別的價格出售，例如每周二提供半價特價菜單。
4、限時折扣：在特定的時段內(nèi)，將某些商品以折扣價出售，例如每天晚上七點到九點的飲品半價優(yōu)惠。
1、市場調(diào)研：通過市場調(diào)研，了解當(dāng)前市場情況和消費者的需求，推出更符合市場和消費者需求的優(yōu)惠活動方案。
2、明確優(yōu)惠活動的目標(biāo)：制定優(yōu)惠活動方案前，首先需要明確優(yōu)惠活動的`目標(biāo)和可行性，以便更好地設(shè)計和實現(xiàn)活動計劃。
3、制定策略：根據(jù)市場和消費者需求，確定優(yōu)惠活動類型、折扣幅度和活動期限等內(nèi)容，最大限度地吸引顧客并達成活動目標(biāo)。
4、宣傳推廣：在活動開始前，需要進行宣傳推廣，通過各種渠道對潛在的目標(biāo)消費者進行宣傳，從而吸引其前來參與優(yōu)惠活動。
5、實施評估：優(yōu)惠活動結(jié)束后，需要及時對活動效果進行評估和分析，收集顧客反饋和意見，以便調(diào)整和改進下一次的活動方案。
1、把握優(yōu)惠幅度：飯店要根據(jù)自身實際情況和市場競爭情況，合理把握優(yōu)惠幅度，既要吸引消費者，又要保證良性競爭和盈利。
2、確保產(chǎn)品質(zhì)量：飯店優(yōu)惠活動期間，不可因為搶客而降低產(chǎn)品質(zhì)量或服務(wù)品質(zhì)，以免影響飯店形象和長期客源。
3、注意優(yōu)惠活動的時機：飯店優(yōu)惠活動的時機和周期也是制定優(yōu)惠方案時需要考慮的重要因素，要根據(jù)需求量和市場情況，選擇適當(dāng)?shù)臅r候開展活動。
4、宣傳推廣需要力度：宣傳推廣是吸引消費者的重要手段之一，要通過廣告、微博、微信、電子郵件等多種渠道進行宣傳，提高活動的知名度。
5、活動結(jié)束后的跟蹤工作：通過對消費者反饋的及時回應(yīng)和跟蹤隨訪，可以在下次活動時更好地滿足消費者的需求，提高活動效果和飯店競爭力。
總之，制定一份好的飯店優(yōu)惠活動方案不僅需要市場調(diào)研、方案設(shè)計、宣傳推廣和跟蹤工作等多種手段，更需要根據(jù)實際情況和消費者需求，合理把握優(yōu)惠幅度和時機，從而實現(xiàn)營銷效果和盈利最大化。只有在不斷試錯和學(xué)習(xí)的過程中，才能讓飯店業(yè)持續(xù)發(fā)展，贏得客戶信任和口碑。
飯店優(yōu)惠活動方案篇十六
活動對象：高素質(zhì)、高收入未婚男女。
活動定位：520，網(wǎng)絡(luò)情人節(jié)。
活動主題：520——網(wǎng)絡(luò)情人節(jié)，浪漫攜手。
報名人數(shù)：男、女各50人，共100人。
活動時間：520之夜。18：30--20：30。
活動地點：xx（xx區(qū)xx道）。
活動目的：渲染520氣氛，促進公司產(chǎn)品在情人節(jié)期間的銷售，提升品牌親和力。
1、本活動側(cè)重對象為中、高層次人員，所以在活動方面，場景的布局需淡雅、溫馨，體現(xiàn)高雅、品位、水準(zhǔn)，現(xiàn)場主持人（建議用專業(yè)人士）所營造的氣氛輕松、愉快，同時能積極調(diào)動來賓的積極性，讓他們有充分的機會展示自己，增加其吸引力，達到參加本活動的初始目的。
2、人員要求?？埔陨蠈W(xué)歷，薪金xx——3000元以上的男女情侶。
3、廣告設(shè)計需新穎，視覺感給人耳目一新（建議用專業(yè)人士的構(gòu)思），宣傳方面，體現(xiàn)本活動嚴(yán)肅認(rèn)真的責(zé)任態(tài)度，提高本公司的信任感，展現(xiàn)與其它此類型活動的不同之處。
4、活動結(jié)束后，由客服人員進行電話回訪，體現(xiàn)本公司的責(zé)任感與服務(wù)，對于應(yīng)征人員提出的相關(guān)問題進行收納，為周末晚餐計劃奠定安排基礎(chǔ)。
5、辦公室人員負(fù)責(zé)應(yīng)征人員的報名事宜和資料的管理。
6、此活動為保證其資料的真實性，減輕公司的審查力度，報名人員須以工作單位為主要載體。
7、客服人員用隱性的方式通過報名人員的工作單位驗證其身份的可靠性，但須保證應(yīng)征人員的隱私不泄露。
8、通過報紙、海報等媒介方式進行宣傳，引起人們的認(rèn)知度。
9、此活動所有人員的資格為后期活動的.運作進行儲備。
1、百人穿針大賽。
自找拍擋，要求是在規(guī)定的時間內(nèi)，哪對組合穿的針最多，誰就贏得最終的勝利。可以獲得現(xiàn)場大獎一對鉆戒。此環(huán)節(jié)是根據(jù)古代南北朝時期民間為紀(jì)念織女的智、巧所舉辦的活動改變而來。本來的名稱是“結(jié)彩縷穿七孔針”。可以體見情侶們的合作默契和女孩子的心靈手巧。既然過的是中國傳統(tǒng)的情人節(jié)，就應(yīng)該有中國傳統(tǒng)文化因素在內(nèi)。此點可體見出中國女性的智、巧。
2、游戲互動。
才藝表演（可以是情節(jié)表演也可以是唱歌或是其它的才藝）。
情節(jié)表演的要求是演繹現(xiàn)代版的古代愛情故事（自找拍擋）。以牛郎織女的愛情故事為版本。參與演出的人員可獲得紀(jì)念品。
場地布置。
考慮到外灘風(fēng)尚自身的場地環(huán)境，我們不做太多的花絮布置，只在現(xiàn)場用。
燈光：紙鶴花環(huán)中掛一個小光源。因為場地本身的燈比較暗，需在用兩盞射燈用于舞臺效果。
彩帶、紙鶴、鮮花、蠟燭做個簡單的裝飾，利用燈光營造效果。
彩帶：用彩帶在天花板上結(jié)個花球，伸展出四個架。在架上掛彩條、紙鶴、花瓣。
紙鶴：在花球的下面做兩個花環(huán)，掛紙鶴。
鮮花：在場地醒目位置擺放百合花、蘭花。
蠟燭：每桌桌面擺放一個蠟燭。烘托出浪漫的氣氛。
活動所需設(shè)備。
號碼牌（設(shè)計成心型）、電視、dvd（vcd）、話筒、音響、專門的情歌碟片、近期流行音樂、鐵絲、燈、折紙、蠟燭、主持、工作人員、針線（出于安全考慮能定做沒有針尾的，個較為大點，線相應(yīng)粗點，線至少要用要三四種顏色編成，每對一米就夠了）、紀(jì)念品。
飯店優(yōu)惠活動方案篇十七
1、“先蓄勢爭人氣、再穩(wěn)固而取利”的營銷總體策略；
2、讓顧客進一步了解酒店，打消對消費檔次的'各種顧慮；
3、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氣氛，激發(fā)顧客熱情消費；
4、充分利用現(xiàn)有資源，調(diào)動淡季營業(yè)潛力，拓展客戶、開發(fā)市場；
5、凝聚酒店銷售合力，調(diào)動全員營銷積極性，全盤帶動式經(jīng)營。
端午節(jié)期間的團隊、家庭、散客、?？汀⒀鐣蛻?、重要協(xié)作關(guān)系客戶等。
可以“融融端午節(jié)，情牽八方客”主題，在廣告宣傳上出臺相應(yīng)的舉措，吸引客源，營造節(jié)日消費活動熱烈氛圍。
2、餐飲可以“端午團圓宴”優(yōu)惠酬賓辦法；
3、洗浴采取節(jié)日期間相應(yīng)優(yōu)惠辦法；
4、ktv采取節(jié)日期間相應(yīng)優(yōu)惠辦法，
5、充值卡消費優(yōu)惠辦法。
飯店優(yōu)惠活動方案篇一
1、家家樂電器有限公司成立19周年，為更好的證明了家家樂的實力，傳達家家樂的`經(jīng)營理念，提升企業(yè)品牌形象，開展全方位的推廣活動勢在必行。
2、直接競爭對手好萬家利用大量資金(無論是在電視廣告、報紙、單張上)全力反搏;國美電器欲于國慶前后在新塘開業(yè);大環(huán)境上，國美、蘇寧、永樂等電器連鎖大鱷正在吞噬二、三級別市場，家電行業(yè)激戰(zhàn)越演越烈。
3、為了減少家家樂電器有限公司掛綠店的搬遷造成的負(fù)面影響，強勢宣傳博羅店的成功簽約。
4、中國傳統(tǒng)的國慶節(jié)，是一個假期較長，消費能力強，拉動商品消費、進行品牌宣傳的好機會。
綜上所述，我們應(yīng)充分利用以上契機，最合理的整合資源，有計劃、有策略的開展一次時間跨度較長的系列促銷活動，帶動經(jīng)濟增長，實現(xiàn)品牌形象與商品銷量的同步提升。
二、活動主題及思路。
1、活動主題。
司慶期間活動口號：誠信鑄就、十九輝煌;眾店齊慶、禮禮俱到;(具體時間：9月24日——9月30日)。
國慶期間活動口號：賀國慶、一元家電驚爆全城，挑戰(zhàn)價格極限。(具體時間：9月28日——10月9日)。
2、活動思路：充分利用兩大契機，通過特惠酬賓、豪禮派送、一元特價機熱銷等一系列促銷手法，直接讓消費者“禮”、“利”雙收，從而提高公司商品銷量及展現(xiàn)家家樂輝煌歷史。
3、活動時間：9月24——10月9日。
三、活動地點：家家樂各連鎖店(包括河源店)。
四、活動組織：總監(jiān)督：總負(fù)責(zé)部門：銷售管理、采購部、各分店。
各分店總負(fù)責(zé)人：各分店店長(監(jiān)督人：銷售管理部、采購部)。
五、活動內(nèi)容及安排：
1、各分店全場特價。
各分店特價商品要保持在80%以上，特價商品主要定位在。
a、庫存量較大、急需處理商品。
b、其它商家主推商品及公眾敏感性機型。
c、我司主推商品。
d、廠家規(guī)定特價商品。
具體特價商品及銷售定位見商品部下達的銷售定位表，要求特價與原價的差距有一定的幅度。
2、來就送(司慶有喜、暢飲暢贏，1000瓶可樂與您飲)。
活動主要針對司慶期間光臨家家樂電器連鎖店的顧客，不需購物即可免費贈送小可樂一瓶，人限1支，先到先得，送完即止?？蓸房捎墒袌霾拷y(tǒng)一購買或由各分店根據(jù)自身需要購買，各店限350支，要做到有計劃、有節(jié)制派送，活動結(jié)束后根據(jù)實際送出數(shù)量再和市場部結(jié)算。
3、購又送(購物送麥當(dāng)勞券)。
活動主要針對國慶期間在家家樂電器連鎖店購物的顧客，憑購物單，購物滿1000元送價值20元麥當(dāng)勞使用券;購物滿3000元送價值30元麥當(dāng)勞使用券;購物滿5000元送價值50元麥當(dāng)勞使用券;購物滿5000元送價值100元麥當(dāng)勞使用券。
日日新店由負(fù)責(zé)聯(lián)系券，新塘店由負(fù)責(zé)聯(lián)系，河源店由負(fù)責(zé)聯(lián)系，先從麥當(dāng)勞或肯德基負(fù)責(zé)哪出50張，10月4日各分店活動結(jié)束后根據(jù)實際送出數(shù)量再和對方結(jié)算。
4、廠家好禮送。
主要根據(jù)廠家在我司活動期間所推出的優(yōu)惠政策配送的贈品及日常所配送的贈品，要求在活動前由采購部根據(jù)廠家贈品配送政策及我司所存在的贈品做統(tǒng)一配送并于活動前2天傳到各分店，各分店根據(jù)采購部所制定的贈品配送政策事先書寫好海報，活動前1天晚上張貼在對應(yīng)商品上，同時采購部根據(jù)贈品在活動前根據(jù)贈品情況進行對應(yīng)調(diào)撥。
5、老總簽名、字字重金。
活動期間聯(lián)系眾廠家資源分別在9月24日、25日，10月1日、2日、8日、9日(星期六、日)開展老總簽名售機活動，活動形式：簽名優(yōu)惠、現(xiàn)場競猜、游戲娛樂、文藝表演、購機有禮、現(xiàn)場新機及主推機展示、贈送禮品等。(具體內(nèi)容根椐采購部提供的資源再來安排)。
6、一元超低價活動。
a、活動時間：9月24日——26日;10月1日——3日。
b、超低價商品明細(xì)表(僅供參考，具體由采購部確定)。
9月24日至10月9日，家家樂全面推出放心服務(wù)全面體驗活動，凡鄉(xiāng)鎮(zhèn)顧客購物可享受免費接送活動，只要您提前1天預(yù)約，家家樂免費接送車輛會準(zhǔn)時開到你家門口，讓您享受尊貴服務(wù)。
預(yù)約電話。
增城：
新塘：
河源：
比質(zhì)量、比價格、比服務(wù)，就是家家樂。
飯店優(yōu)惠活動方案篇二
1、尚海派主題餐廳節(jié)日特色的裝飾，營造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛，為消費者提供一個節(jié)慶消費的環(huán)境。
2、主打"低價格、高品質(zhì)"的促銷模式，再加以節(jié)日禮品贈送，更好地吸引消費者的目光;并積極利用有效的促銷活動宣傳，引起廣大消費者對尚海派主題餐廳的關(guān)注，以達到提升直營店銷售業(yè)績，鞏固顧客忠誠度，開拓新客源等目的。
3、安排小提琴演奏等表演服務(wù)，烘托溫馨浪漫氣氛，提升消費檔次，加深消費者的體驗印象。
4、活動目的：通過圣誕節(jié)的策劃活動，擴大尚海派主題餐廳的知名度，加強與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。
尚海派主題餐廳延安路店
品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。
尚海派圣誕浪漫大餐——588元，2人用
菜單：
北海道金槍魚芒果色拉
金必多南瓜魚翅盅
照燒澳洲和牛
法式焗小青龍配番茄檸檬
法式焗小青龍配番茄檸檬汁
拉提米蘇
精美水果拼盤
贈送皇軒精裝干紅一瓶
注：本活動不可與其他優(yōu)惠同時享用活動最終解釋權(quán)歸本店所有。
1、通過店面裝飾，營造喜慶的`圣誕節(jié)日氣氛，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。
2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報、x展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去，提前宣傳)
3、制作宣傳單張，12月15日前開始在店面周圍進行派單宣傳。(公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報等)
4、橫幅宣傳，在12月10日前制作好促銷橫幅，掛在店面進行宣傳。
(橫幅內(nèi)容參考：品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音)
1、外場
1)酒店門前的綠化區(qū)域及小樹上均以滿天星點綴裝飾，在門前噴水池兩側(cè)布置兩個圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。
2)酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣
3)酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅
4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾
2、二樓大廳
1)進門處圣誕標(biāo)識地毯以及隨時都能播放圣誕歌曲的圣誕老人
2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員
3)二樓進門處旁邊布置出一處圣誕主題景點(3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等)
4)在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗
3、電梯
1)電梯間門口的門頭及兩側(cè)的門柱均以圣誕主題裝飾
2)懸掛若干人工雪花裝點節(jié)日效果
4、人員服裝
1)2-3樓所有服務(wù)人員以及前廳外場人員(經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙;
2)需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待
3)需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人
1)海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等
2)嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎品(或是大于10元)的紀(jì)念品
4)紀(jì)念品(印有尚海派主題標(biāo)志的高檔水晶杯)
5)每對情侶一朵玫瑰花
主持人演員等
游戲道具等
圣誕樹點亮設(shè)施(模擬道具)
1、將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳。
2、屬下員工進行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)。
3、挑選服務(wù)員扮演圣誕老人，并進行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)。
4、播放節(jié)日期間的背景音樂cd碟，以烘托整個酒店的過節(jié)氣氛。
飯店優(yōu)惠活動方案篇三
圣誕節(jié)及元旦是西方與中國的兩個重要節(jié)日，也是人們消費的高峰期，許多商家都會在這期間加大力度宣傳、吸引顧客。因此在節(jié)日期間一個好的促銷方案是必不可少的，這不僅會增加利潤，也會增強火鍋店的知名度，為以后的經(jīng)營創(chuàng)造更大的消費群體來源，為今后的發(fā)展做好更堅實準(zhǔn)備。
另外，通過在圣誕元旦期間開展一系列的餐廳環(huán)境氛圍營造、打折優(yōu)惠和現(xiàn)場互動等促銷活動內(nèi)容，達到增加餐廳雙節(jié)期間經(jīng)營銷售收入的目的，同時提高餐廳在本區(qū)域內(nèi)的品牌知名度，在消費者心目中，特別是周圍大眾和學(xué)生消費者心目中良好的企業(yè)形象和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)，為酒店餐廳的除夕年夜飯、元宵節(jié)等后續(xù)的促銷活動做好顧客資源準(zhǔn)備。
二、活動主題。
繽紛圣誕激情元旦好禮送不斷。
20__年_月日-_月_日。
四、活動內(nèi)容。
主活動：活動期間凡在本店消費的顧客，均享受8折優(yōu)惠。期間學(xué)生(酒水優(yōu)惠聚餐超十人以上者，憑借學(xué)生證可享受酒水7.5折優(yōu)惠。后不再算入總活動優(yōu)惠當(dāng)中)。
活動一：消費有禮禮品連連：(所依據(jù)費用為最終實際消費額)。
20__年_月_日-20_年_月_日(除去平安夜當(dāng)晚)。
凡一次性消費滿___元的贈送價值20元的圣誕手套一副。
凡一次性消費滿___元的贈送價值35元的圣誕老人一個。
凡一次性消費滿___元的贈送價值50元的圣誕樹一株。
20__年_月_日-20__年_月_日(除去元旦當(dāng)天)。
凡一次性消費滿___元的贈送價值20元的卡通兔一對。
凡一次性消費滿___元的贈送價值35元的中國風(fēng)茶具一套。
凡一次性消費滿___元的贈送價值50元的中國結(jié)一對。
備注：再出此方案前我們實地到火鍋店進行了考察，據(jù)老板介紹平均每桌的消費超過__，聚餐時應(yīng)該會大約___-___元，因此制定此項按照消費金額贈送禮品的活動。
活動二：_號當(dāng)天活動。
1.所有服務(wù)員帶上圣誕帽，讓服務(wù)員裝扮成圣誕老人和麋鹿，在客流高峰期時給顧客贈送糖果和巧克力及小飾品。
2.圣誕紅包：在店內(nèi)服務(wù)臺空曠處的圣誕樹上懸掛上紅包，紅包里寫有禮品名稱(消費代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣誕吉祥物、新年賀卡等)，在規(guī)定時間(_：00-_：00)邀請顧客上來選擇紅包(每桌一位顧客，選一個紅包)。
3.推出圣誕優(yōu)惠菜系每桌贈送羊肉、五花肉各一盤，以及圣誕優(yōu)惠套餐(消費滿五百)。
4.一次性消費滿___元的顧客，發(fā)放元旦優(yōu)惠的代金券__元，元旦活動期間進店消費可使用代金券，每桌限用一張代金券。
5.平安夜學(xué)生聚餐超十人以上者憑借學(xué)生證可享受酒水8折優(yōu)(酒水優(yōu)惠后不再算入總活動優(yōu)惠當(dāng)中)惠。
元旦當(dāng)天活動：
1.大紅大喜：進店的顧客身上凡是帶有紅色物品的都贈送轉(zhuǎn)為元旦設(shè)計的紅辣鍋底一份(為偏好辣味的人準(zhǔn)備)湯。
2.店內(nèi)服務(wù)員同一著紅色工作服，并向進店的顧客問好(元旦快樂，虎年吉祥)。
3.推出多種新品小吃，特色菜，可在中國傳統(tǒng)過年食物上進行加工，如年糕，春卷，拼盤等。
飯店優(yōu)惠活動方案篇四
xxx美食城、xxx海鮮城、xxx美食海鮮廣場、xxx法爾春天。
美麗女人節(jié)，xxx喜相約。
活動一：各店根據(jù)自己的實際情況，活動期間主推春季養(yǎng)顏養(yǎng)生菜品三至五款，列展臺展示。
活動二：3月8日當(dāng)天，前xxx名到本店消費的女顧客，各店可根據(jù)自店條件免費贈送小禮品、養(yǎng)顏湯等，各店做好登記，財務(wù)備存。
活動三：利用短信平臺發(fā)xxx餐飲三八婦女節(jié)活動信息，穩(wěn)定維護老客戶，短信內(nèi)容：“美麗女人節(jié)，xxx喜相約！在這溫馨的節(jié)日里，xxx餐飲與您共度美麗食尚三八婦女節(jié)！各種養(yǎng)生美容套餐，精彩呈現(xiàn)?！?BR> 活動四：各店門口懸掛橫幅，內(nèi)容：“美麗女人節(jié)，xxx喜相約”
1、各店對員工進行相關(guān)知識的培訓(xùn)，當(dāng)日客人用餐時主動提示，并送上節(jié)日祝福。
2、活動當(dāng)天贈券活動、積分卡活動正常進行。
1、企劃部負(fù)責(zé)制作橫幅于3月7日前送至各店。
2、各店要將新客戶名單于3月9日上報公司企劃部，以便于企劃部及時回訪客戶，了解各店活動開展情況。
飯店優(yōu)惠活動方案篇五
從20__年開始，每年的11月11號，以_、京東(為避免利益沖突，有些電商會在11號前開始促銷)為代表的大型電子商務(wù)網(wǎng)站一般會利用這一天來進行一些大規(guī)模的打折促銷活動，以提高銷售額度。成為中國互聯(lián)網(wǎng)最大規(guī)模的商業(yè)活動。
一、策劃書名稱：
_網(wǎng)店雙十一營銷策劃書。
隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，網(wǎng)上購物已經(jīng)成為一件很普遍的事情。_便是如今在線電子商務(wù)平臺的一位領(lǐng)跑者，在消費群體的消費能力與_銷售額的飛速增長的當(dāng)下，很多人從電商的市場潛力中看到了商機，也被這塊公平的創(chuàng)業(yè)樂土所吸引，紛紛加入到電商這個行列中來。由此帶來的影響是，即便_的消費市場足夠大，但是競爭的激烈程度也越來越大。
因此，在如今的_環(huán)境中，如果沒有促銷活動的帶動，即便是品牌大店，也會很難守得住中小型網(wǎng)店價格戰(zhàn)的沖擊，銷售數(shù)據(jù)就會很慘淡。即將到來的雙十一，無疑又為一場電商大戰(zhàn)拉開了帷幕，在這樣的情形下，_店主們要開始繃緊神經(jīng)，細(xì)致的做好排兵布陣了。
三、活動目的和意義：
在雙十一電商大促之時，利用各類營銷手段、吸引消費者的注意、提高網(wǎng)店的流量、增加店內(nèi)的銷售額，最終使得本店的銷售業(yè)績與在消費者心中的印象在雙十一期間得到良好的提升。
四、活動內(nèi)容：
1、店面的裝修與整體感覺：對本店首頁和寶貝的內(nèi)容頁進行美工、編排，盡量做到圖文并茂，時刻都要充滿雙十一大促銷的氣氛，調(diào)動消費者的購買欲望。裝修階段基本分為三個：
(3)節(jié)后：體現(xiàn)雙十一過去，但是促銷余熱還未褪去，讓遲來的買家、或者關(guān)注本店的買家，還能享受到雙十一帶給他們的促銷福利，只是相較當(dāng)日，必然要有很大的收斂，但是凸顯了本店以買家為上帝的宗旨。
2、促銷方式：
(1)直接打折：原價300元，現(xiàn)價5折150元銷售，這種打折的方式是最簡單明了的，消費者也很容易理解。不管是店鋪哪一款寶貝，即便是遇上全店幾折起的整店銷售時，就算不能在規(guī)定的20款折扣價格顯示的寶貝里面，但是拍下后直接改價同樣是很多消費者較為容易接受的方式。
(2)買一送一：全場任意選擇一款寶貝，送另外一件寶貝，以價格最高的作為成交的最后金額。這種促銷的方式就看消費者的眼光了，如果精明的消費者選擇得當(dāng)，就等于是享受了差不多5折的優(yōu)惠。
(3)兩件包郵：購買了一件寶貝后，發(fā)現(xiàn)再買一件就可以享受包郵的服務(wù)，必然會有再次購買的欲望。雖然這種折扣的力度不大，但是很多消費者還是愿意買單的。
(4)滿就送：滿100元送10元優(yōu)惠券，滿200元送20元優(yōu)惠券，滿600元送80元店鋪優(yōu)惠券，這種方式就稍微有點講究了。比如說這款寶貝剛好99元，不符合優(yōu)惠的條件，那就必須再選擇另外一款累計起來才能享受優(yōu)惠券的折扣了。
(5)搭配套餐：這種方式就有點綁架消費者的意思了。比如購買全場任意一件寶貝，搭配37元就可以加一件100元以下的寶貝，加47元就可以送一件150元以下的寶貝。類似這種方式就是以價格大的帶動價格低的寶貝，更能拉動網(wǎng)店的銷售量。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，這個方式是最受消費者歡迎的。
3、客服：
雙十一期間消費者的流量一般都會比平時多出很多，在這個時候，就要求客服一定要把握好語句和回復(fù)速度，在語言里最好加上雙十一大促的歡快信息，對買家的購買欲望也是一種促進。
4、售后：
當(dāng)顧客在買過店里的寶貝時出現(xiàn)了問題要退貨，要及時、有禮貌，和善的處理，不要給顧客留下毛病，對物品的問題做出適當(dāng)?shù)恼{(diào)解，是退貨還是協(xié)商，不要讓顧客找到_網(wǎng)來維權(quán)。
飯店優(yōu)惠活動方案篇六
整個雙十一營銷計劃表中我們可以把活動分成三個部分：
第一部分是打基礎(chǔ)、增銷售的部分，時間節(jié)點是在10月10日至10月31日，這部分主要活動是xx活動和店鋪優(yōu)惠劵發(fā)送活動，當(dāng)然這段時間也不局限于只是商品團和品牌團，如果開通淘金幣權(quán)限的，xx活動同樣是可以參加的，另外像品牌特賣也是可以的，只要是一切能上的店鋪活動，都可以申請參加。
第二部分是預(yù)熱。預(yù)熱活動也是直接影響到雙十一當(dāng)天業(yè)績的關(guān)鍵部分，預(yù)熱是雙十一的前奏，預(yù)熱的時間節(jié)點是11月1日至11月10日，活動內(nèi)容主要包括雙十一當(dāng)天使用的店鋪優(yōu)惠劵推送、提醒消費者提前加入購物車、參加官方預(yù)熱活動、crm維護和營銷、sns推廣。
對于賣家來說，預(yù)熱這十天除了通過合作預(yù)熱活動拉新會員之外，對于用戶群基數(shù)較大大大賣家，預(yù)熱期間最最重要的事情是crm維護和營銷。具體分成幾步，每一步采用什么樣的手段來激活、維護已有的老會員，吸引老會員領(lǐng)取雙十一優(yōu)惠劵，提前把目標(biāo)商品加進購物車，雙十一當(dāng)天能回來下單購買，是值得各位賣家要深思的問題。第三部分就是雙十一當(dāng)天。雙十一當(dāng)天的營銷活動主要是根據(jù)當(dāng)天官方賽馬時間點和規(guī)則來定，不同時間段有不同時間段的玩法，當(dāng)然全場1-5折是必須要有，滿就減也是不可缺少的。但是除了這些常規(guī)款外，我們是不是可以進行一些玩法的創(chuàng)新呢?以下是兩個活動設(shè)計思路，可以作為參考：刺激用戶購買：
第1、88、888、1888......用戶的激勵限量購產(chǎn)品銷售(稀缺感)售罄產(chǎn)品公布(緊迫感)贈送禮品vip會員包裝提高客單價：
雙十一關(guān)鍵指標(biāo)。
在做雙十一營銷計劃指標(biāo)內(nèi)容的時候，明白雙十一關(guān)鍵指標(biāo)所包括的是那幾個信息維度，這里重點講一下雙十一營銷計劃表縱軸中的幾大關(guān)鍵指標(biāo)：
會場位置：我們要根據(jù)雙十一審核結(jié)果，明確自己所在的會場，雙十一有主會場，分會場之分，當(dāng)然，我們?nèi)绻诜謺觯惨ㄟ^賽買規(guī)則爭取主會場。20xx年的時候還有一淘會場，另外就是雙十一當(dāng)天是否有品牌團或者商品團支持。根據(jù)當(dāng)天會場資源進行接下來的各項指標(biāo)預(yù)估和制定。
業(yè)績指標(biāo)：這里的業(yè)績指標(biāo)有兩部分組成：第一部分是通過自然流量帶來的業(yè)績指標(biāo)，第二部分是根據(jù)會場預(yù)估所能實現(xiàn)的雙十一業(yè)績指標(biāo)。業(yè)績指標(biāo)是可以根據(jù)上一年度相關(guān)數(shù)據(jù)，或者競爭品牌相關(guān)數(shù)據(jù)作為參考來預(yù)估和制定。
客單價指標(biāo)：這里的客單價指標(biāo)是指的雙十一當(dāng)天預(yù)估的客單價，同樣也是根據(jù)不同會場的折扣要求和消費群的區(qū)分，以及商品價格的不同來制定相對應(yīng)的客單價。可以參考上一年度雙十一的客單價數(shù)據(jù)，或者競爭品牌的相關(guān)數(shù)據(jù)。
轉(zhuǎn)化率指標(biāo)：這里的轉(zhuǎn)化率指標(biāo)是指的雙十一當(dāng)天預(yù)估的轉(zhuǎn)化率指標(biāo)，同樣也是根據(jù)不同會場的流量情況和消費群的區(qū)分，以及商品價格的不同來制定相對應(yīng)的轉(zhuǎn)化率?？梢詤⒖忌弦荒甓入p十一的轉(zhuǎn)化率數(shù)據(jù)，或者競爭品牌轉(zhuǎn)化相關(guān)的數(shù)據(jù)。
雙十一貨品準(zhǔn)備是根據(jù)業(yè)績指標(biāo)，再結(jié)合商品品類架構(gòu)、商品單價、售馨率等指標(biāo)來進行核算和準(zhǔn)備的。
在雙十一貨品規(guī)劃的時候，要從兩部分來考慮，一是在售商品的數(shù)量和品類，二是上新商品的數(shù)量和品類。不管是在售和即將上新的商品，總數(shù)有多少，哪些是重點品類商品，都要有具體的規(guī)劃。
貨品準(zhǔn)備的關(guān)鍵指標(biāo)：售罄率、件單價、銷售指標(biāo)。
一般按照女裝的售罄率約40%核算，最低銷售額800萬，那么需要備貨20xx萬。如果件單價100元，那么需要備貨20萬件。
備貨量在自己可控的范圍，原則是好產(chǎn)品才有好轉(zhuǎn)化，首先選產(chǎn)品有以下幾項參考指標(biāo)：
1)好評率較高的產(chǎn)品;。
2)銷量持續(xù)增長的產(chǎn)品;。
3)有利潤空間打得起價格戰(zhàn)的產(chǎn)品;。
4)能否帶來大流量的產(chǎn)品;。
5)適合與多個套餐組合的產(chǎn)品;。
6)相對競爭對手具有差異化或者具有明顯優(yōu)勢的產(chǎn)品;。
7)有強大庫存供應(yīng)支持的產(chǎn)品;。
8)具有價格吸引力的產(chǎn)品。
1)貨品大類占比(大類的庫存深度區(qū)間、價格區(qū)間);。
2)貨品主推大類的挑選;。
a，明確各類別的主推價格帶、占比、款數(shù)、數(shù)量;。
b，主推款的提前賽馬;。
c，暢銷、滯銷的貨品占比分析;。
3)進行詳細(xì)的庫存盤點，根據(jù)不同類別產(chǎn)品的動銷率來制定相應(yīng)的安全庫存。
飯店優(yōu)惠活動方案篇七
紫金港國際飯店。
三
顧問：史磊活動總指揮：方案總執(zhí)行：周雄方案操作實施：各部門負(fù)責(zé)人。
紫金港國際飯店是一家五星級酒店，餐飲部分的菜系品種有：西餐廳-綜合性自助餐、中餐。
平民價位星級酒店的品牌印象，牌概念一旦形成，將會對本酒店未來的發(fā)展有極大的推動。
通過此次美食節(jié)活動拉動酒店人氣，讓更多人了解紫金港國際飯店的特色餐飲。
《濃情秋意，盡享美食》紫金港國際飯店第一屆美食節(jié)。
活動分為兩個部分組成。
一部分：西餐部《美食記》亞太特色美食廣告詞：海闊天高云淡，蟹肥魚美蝦鮮。
二部分：中餐部《憶江南》溫臺特色美食。
廣告詞：品正宗甌菜，憶江南美景。
精致美食唇齒綻放·幸福滋味人人分享。
2：贈送半價劵-----凡第一次到店消費即送半價消費卷，在第二次光臨時只需支付一半現(xiàn)金。(實名登記，獲取數(shù)據(jù)庫)。
2：凡點制定套餐贈送價值xx元進口紅酒一支。
a：一樓西餐部一樓西餐部。
1、整體要求：熱烈、喜慶、突出主題。
2、電子屏體現(xiàn)活動主題。店內(nèi)水牌電梯內(nèi)廣告牌全以活動內(nèi)容為主。3、為了突出熱烈和喜慶、氣球和彩帶是必不可少。
4、外圍氣球拱門活動之日起擺放3天，烘托氣氛。
5、大堂內(nèi)彰顯主題設(shè)計，按沙盤性質(zhì)制作人工海灘和海水，并放置小型海魚!周圍插置小型椰子樹，人造沙灘上用刨木雕刻漁船和漁民，大海螺竟可能突出主題!大主題上增加倒計時告示表。
6、活動之日為突出海鮮美食節(jié)氛圍一樓員工統(tǒng)一著裝“海島服”，一樓餐廳和走道懸掛活動宣傳牌(大廳12個、二樓走道10個、)。
6、在海鮮池上掛飾垂掉裝飾品，增加其他觀賞性較強和好飼養(yǎng)存活的海鮮物種。(如魚類、海龜、海豹蛇、海鰻、大鯊魚等)。
7、宣傳冊的設(shè)計精美。
對現(xiàn)有的裝飾品進行調(diào)換，換上一些有文化氣息的裝飾品，如瓷器等4、制作餐牌。5、采購油紙傘等江南特色裝飾品。
費用。
日之前完成店內(nèi)菜牌制作、印刷品、店堂pop、噴繪、特價桌牌等的設(shè)計制作;c)認(rèn)真全面細(xì)致做好重點客戶的拜訪與活動宣傳工作;d)。
做好活動的氣氛哄托，外圍汽球拱門及店堂內(nèi)的裝飾。e)做好店內(nèi)的裝飾。主題的制作把關(guān)。
b、綜合辦(負(fù)責(zé)人：負(fù)責(zé)人：)a)做好城管局主要領(lǐng)導(dǎo)的協(xié)調(diào)工作，以便順利地在戶外做好廣告，張貼和布置工作。b)。
活動期間協(xié)助餐飲部做好接待工作。c)質(zhì)檢負(fù)責(zé)對一線員工進行活動內(nèi)容的抽查。d)宣傳海報內(nèi)容。
c、計劃財務(wù)部(負(fù)責(zé)人：負(fù)責(zé)人：)a)負(fù)責(zé)對美食節(jié)期間的毛利率，向總經(jīng)理提交報告、分析原因b)。
配合餐飲部做好第九屆海鮮美食節(jié)活動的顧客接待工作。
d、負(fù)責(zé)宣傳單的印刷(8月18日之前到位)e、做好“第一美食節(jié)”活動的各類原材料的調(diào)價與采購工作，以此保證活動期間內(nèi)的物資數(shù)量與質(zhì)量。
f、對抽獎的細(xì)節(jié)把關(guān)。
務(wù)，微笑服務(wù)，親情服務(wù)，規(guī)范化服務(wù)做出一流水平，確保各項工作的有效順利進行。
a)認(rèn)真扎實做好廚房的衛(wèi)生工作，以此保證活動期間的食品衛(wèi)生與潔凈、讓廣大消費者吃得放心;b)。
d)確保海鮮及特價海鮮的貨源充足;e)對原有海鮮做法的創(chuàng)新。
負(fù)責(zé)活動期間汽球拱門的管理。c、停車的擺放和安全。
飯店優(yōu)惠活動方案篇八
飯店是一個酒店最重要的部分之一，而優(yōu)惠活動是一種吸引顧客的有效手段。因此，飯店的優(yōu)惠活動方案不僅可以提高顧客的滿意度，還可以增加飯店的盈利和知名度。
1、打折。
飯店的優(yōu)惠活動最經(jīng)典的應(yīng)該就是打折了，它可以采取整桌打折、單品打折、優(yōu)惠券等形式，吸引大批顧客前來就餐。需要注意的是，打折活動一定要有明確的期限，不要一直延長，否則可能會降低顧客的信任度。
2、贈品。
飯店可以在特定時期贈送顧客一些小禮品，例如小蛋糕、小飲料或糖果等。這樣可以讓顧客感覺到自己得到了實質(zhì)的'福利，同時也能加強飯店和顧客的互動。
3、團購。
團購活動是目前比較主流的一種優(yōu)惠活動，通過一些團購平臺和社交媒體平臺推送自己的活動，吸引更多人來參加、享受酒店的服務(wù)和美食。在團購活動中，可以準(zhǔn)確控制活動的時間和規(guī)模，以便嚴(yán)格控制成本和收益。
有些顧客會選擇在自己的生日到飯店就餐，這時飯店可以給顧客一些生日優(yōu)惠，若能提前知道顧客的生日更是好。這不僅可以促進飯店和顧客的關(guān)系，還能引導(dǎo)更多的顧客來就餐。
1、周期性。
飯店優(yōu)惠活動的周期性是非常重要的，以便更好地掌握財務(wù)和服務(wù)質(zhì)量。周期性的活動能吸引更多的顧客，同時節(jié)約成本，提高客戶滿意度。
2、理性把握。
飯店的優(yōu)惠不要一直打折，積極減價，已經(jīng)不能提高飯店的實力。要理性把握優(yōu)惠幅度和時間，不可過度消耗公司利潤。
3、多元化。
不要一味固定在某種優(yōu)惠方式上，要經(jīng)常創(chuàng)新，嘗試新的方式和方法。多元化的優(yōu)惠活動可以吸引更多的潛在顧客，也可以讓老顧客感覺到你們飯店很有想法。
總之，飯店優(yōu)惠活動方案是一個具有很大挑戰(zhàn)性的項目，可以在不斷嘗試中提高飯店經(jīng)營的真實性和穩(wěn)定性。當(dāng)然，在整個優(yōu)惠活動方案制定過程中，飯店的經(jīng)營者和管理者還需要做好市場調(diào)研、合理預(yù)算、營造舒適、溫馨的就餐環(huán)境等一系列準(zhǔn)備工作，在廣泛吸收各方面意見的同時，才能真正推出客戶喜歡并有競爭力的優(yōu)惠活動。
飯店優(yōu)惠活動方案篇九
超市中秋促銷活動是以中秋月餅的消費來提升超市的銷售，有利于穩(wěn)定現(xiàn)有顧客，提升超市在商圈范圍內(nèi)的形象。預(yù)計日均銷量在促銷期間增長10%—20%。
二、內(nèi)容。
1、買中秋月餅送可口可樂。
買100元以上中秋月餅送355ml可口可樂2瓶。(價值3.6元)。
買200元以上中秋月餅送1250ml可口可樂2瓶。(價值9.2元)。
買300元以上中秋月餅送2000ml可口可樂2瓶。(價值13.6元)。
2、禮籃：分別為298元、198元、98元三個檔次。
298元禮籃：七星香煙+加州樂事+價值80元中秋月餅+腦白金。
198元禮籃：雙喜香煙+豐收干紅+價值60元中秋月餅+腦輕松。
98元禮籃：價值40元中秋月餅+20元茶葉+加州西梅。
3、當(dāng)日單張小票滿59元，可任意到活動區(qū)進行飛鏢選購獎品一次。滿99元，可飛鏢選購獎品2次。滿129元以上，飛鏢選購獎品3次。贈品主打月餅。
三、超市布置。
(1)超市外。
a、在免費寄包柜的上方，制作中秋宣傳。
b、在防護架上，對墻柱進行包裝，貼一些節(jié)日的彩頁來造勢。
c、在廣場，有可能的可懸掛汽球，拉豎幅。
d、在入口，掛“**超市賀中秋”的橫幅。
(2)超市內(nèi)。
a、在主通道，斜坡的墻上，用自貼紙等來裝飾增強節(jié)日的氣氛。
b、整個超市的上空，懸掛可口可樂公司提供的掛旗。
c、在月餅區(qū)，背景與兩個柱上布“千禧月送好禮”的宣傳。兩邊貼上可口可樂的促銷宣傳。
d、月餅區(qū)的.上空掛大紅燈籠。
四、活動費用。
中秋活動系列贈品：6萬。
場內(nèi)、場外的布置費：0.8萬。
月餅費用：6萬。
共計：12.8萬人民幣。
五、工作安排。
1、場內(nèi)、外布置的具體設(shè)計應(yīng)市場部、美工組負(fù)責(zé)，公司可以制作的，由美工組負(fù)責(zé)，無能力制作的，由美工組聯(lián)系外單位制作，最終的布置由美工組來完成。行政部做好采購協(xié)調(diào)工作。預(yù)定場內(nèi)布置在8月18日完成。
2、采購部負(fù)責(zé)引進月餅廠家，每個廠家收取800元以上的促銷費。同時負(fù)責(zé)制訂月餅價格及市場調(diào)查計劃，在8月8日前完成相關(guān)計劃。
3、工程部安排人員負(fù)責(zé)對現(xiàn)場相關(guān)電源安排及燈光的安裝，要求于8月18日前完成。
4、防損部負(fù)責(zé)超市防損及防盜工作。
5、生鮮部負(fù)責(zé)精美月餅的制作。
飯店優(yōu)惠活動方案篇十
為慶祝一年一度的“六一”國際兒童節(jié)，讓小朋友們度過一個快樂而有意義的節(jié)日，給家長們創(chuàng)造關(guān)心孩子的機會，xx餐廳為孩子們精心準(zhǔn)備了美味可口的兒童套餐、精美的禮品，六一期間童真蕩漾，讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的“六一”兒童節(jié)。屆時xx將推出系列精品兒童菜肴和美食，通過本次活動的開展，提高xx在北京的美譽度，吸引更多的家庭來xx消費，讓家長和小朋友們來xx餐廳分享美食、體驗快樂。
6月1日——6月x日。
歡樂童年精彩無限。
屆時，xx餐廳策劃主題活動給參與活動的兒童朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的20xx年兒童節(jié)。
(一)前來xx就餐的小朋友均有毛絨玩具等禮品贈送。
(二)聯(lián)動促銷：
活動一、6月1日——6月x日期間，凡帶兒童到xx餐廳燕莎店就餐者9折優(yōu)惠(不含酒水服務(wù)費)。
活動二、6月1日——6月x日活動期間，帶兒童來xx餐廳各店用餐者，均可免費獲贈水果沙拉一份。
五、活動宣傳：
1、背景音樂：6月1日當(dāng)天在餐廳和包間里播放兒童喜歡的歌曲。
2、視覺宣傳：x月xx日(提前兩天)開始宣傳，主要宣傳畫、服務(wù)員口頭向新老客戶介紹等多種形式推廣，以達到最佳的效。
飯店優(yōu)惠活動方案篇十一
20xx年xx月08日—xx日。
所有的新老單身顧客。
活動目的：光棍節(jié)當(dāng)然要讓單身顧客享受到美容院的溫暖和熱情，恰逢深秋季節(jié)，美容院可以根據(jù)秋冬節(jié)的'皮膚問題推出補水、防干、修復(fù)等廣受女性朋友歡迎的促銷項目。希望能夠借助20xx年雙xx光棍節(jié)，與顧客建立一個和諧、溫馨的溝通平臺，也能為自身美容院帶來更多的新朋友，提升美容院的銷售業(yè)績。
1、美容院內(nèi)的會員在活動期間參與本次活動，憑會員卡能夠優(yōu)惠折扣和領(lǐng)取護膚的體驗券，如果會員積分卡內(nèi)的積分達到500分，憑借會員卡能夠免費在店內(nèi)體驗一次保濕補水的項目。
2、非會員的顧客，在活動期間進店消費達到288元者，可以直接享受8。8折的優(yōu)惠，并且贈送美容院提供的護膚小樣試用裝一份。
1、做好前臺的登記，記載好顧客名字和信息資料。
2、對員工做好活動的培訓(xùn)，為了答謝顧客，挖掘顧客的潛在消費力，穩(wěn)定顧客源。所以在活動期間要注意從顧客進門到消費結(jié)束后的每一個環(huán)節(jié)，保持微笑，親切待人。
飯店優(yōu)惠活動方案篇十二
一、活動背景。
慶圣誕，金陵飯店真情回饋。
三、
提高知曉度，刺激消費，提高營業(yè)額。四、活動時間。
五、活動安排第一階段準(zhǔn)備階段時間安排表。
第二階段活動宣傳推廣階段第三階段促銷方案實施階段。
（1）活動主題：幸運抽獎活動。
（2）活動時間：12月15日---12月29日正常營業(yè)時間。
（3）活動地點：飯店8個餐廳——“家”、“旋宮”、“嘉賓廳”、“太平洋”、“梅苑”、“香江廳”、“金海灣”、“雨花茶座”。飯店客房部（4）獎項設(shè)置：
元，按照1000倍數(shù)領(lǐng)取相應(yīng)數(shù)目獎券，不足1000元部分不計入。
（6）開獎時間：抽獎箱中集齊699份抽獎券，即短信通知箱中客戶具體抽獎時間及安排，屆時請廣大客戶見證。
2013年12月15日至12月29日，金陵飯店梅苑、嘉賓廳、璇宮、金海灣、太平洋繼續(xù)推出餐飲系列繽紛優(yōu)惠，感恩金陵貴賓會員及住店賓客。
連續(xù)入住兩晚或提前三天預(yù)訂可享受100元優(yōu)惠，金陵貴賓會員入住享受100元會員優(yōu)惠。此包價包含：
＊免費享用一份價值147元豐盛的中西式自助早餐；＊免費歡迎水果；
＊免費房內(nèi)有線/無線寬帶上網(wǎng)；
＊延遲離店至下午二時（視房間狀況而定）。
金陵貴賓會員通過金陵連鎖酒店官網(wǎng)、天貓金陵連鎖酒店旗艦店及金陵預(yù)訂中心以促銷價預(yù)訂客房，還可獲贈2014金陵新年臺歷一本。備注：
以上所有價格為凈價，已包含政府稅和服務(wù)費；本包價自2013年12月15日起；敬請?zhí)崆邦A(yù)訂。
餐飲促銷策劃方案1.降價優(yōu)惠。
折價券是指憑券購買特定商品，可享有折價之優(yōu)惠，折價方式可以折讓價或折扣數(shù)來表示，例如：購買a商品，原價120元，本券折價20元或憑券購物享九折優(yōu)惠，由于折價券兼具促銷與廣告這雙重功能，因此運用得相當(dāng)廣泛。
折價券可依目的的不同設(shè)定特定時間、特定門市、特定、產(chǎn)品，以及購買金額的最低限額而有不同組合方式的運用。換言之，它可以全域性推出，也可以區(qū)域性甚至單臺推出；可以集中在特定購物時段，可以限定特定商品，更可以與廣告媒體搭配，所以折價券的組合運用相當(dāng)多樣化，若能與行銷策略結(jié)合將能有更大的效益，例如：剪報紙折角，憑券買a商品可以折價20元，一方面可以促銷a商品，另一方面可以評估報紙媒體的效益，此方法最適用于新門市開幕。
折價券的發(fā)送方式可用店內(nèi)發(fā)送、街頭分送、與媒體結(jié)合、附于商品上等不同管道，目前更有企業(yè)發(fā)行折價券手冊，針對目標(biāo)顧客群進行長期性的耕耘，由于折價券仍為憑券折價，對于不能取得折價券的消費者如何應(yīng)對或告知取得的方法，成為在促銷實施中必須考慮到的要點，若是有特殊條件才可取得折價券，更要訓(xùn)練營，口市業(yè)人員，應(yīng)對之話術(shù)，以免得罪顧客。4.集點券集點券是顧客消費時發(fā)給點券，當(dāng)顧客集滿一定點數(shù)后即可獲得贈品或折價消費等優(yōu)惠之促銷手法，例如：每購滿xx元送一點，集滿10點可兌換xx；a集10點購買xx類商品享超低特惠價等集點券的主要目的確促使顧客再次上門，達到顧客回籠多次消費，并且期望建立忠誠度，以穩(wěn)定客群。
由于消費者需要一段時間的消費累積集點，方能享受集滿點數(shù)的利益，且其在選擇是否參加集點活動，通常會直覺地反應(yīng)出對于集點難度的主觀判斷，因此對于集點券的促銷方式，須注意要讓消費者感覺是可以達到的，才能具有效果。
會員優(yōu)惠指針對擁有會員卡消費者，在消費時享有特定的優(yōu)惠條件，其優(yōu)惠條件可有不同的組合，例如：會員獨享特價優(yōu)惠；憑會員卡購滿xx元即送xx；會員專購商品區(qū)等。
建立長期關(guān)系，目前已有相當(dāng)多連鎖店使用會員卡，并且提供會員專屬權(quán)益，可以見，未來會員卡將更為廣泛使用。
摸彩與抽獎也是經(jīng)常被使用的促銷手法，由于摸彩與抽獎獎項額度有各種不同變化，加上一般人多少有一點賭性，因此摸彩與抽獎經(jīng)?？杉て鹣M者相當(dāng)高的興趣，尤其在第一獨特獎的獎項相當(dāng)誘人時，更是能吸引很多期望以小博大的消費者參與。
摸彩與抽獎在運用上，必須注意參加辦法與中獎機會及獎額大小，參加；
辦法例如：每購xx元可兌換摸彩券一張，憑券抽獎。填妥問券資料，即可參加抽獎；猜中謎底，可參加抽獎；截止收件后，集中公開抽獎。
7.隨貨贈劵。
隨貨贈劵也是一種比較直觀的一種促銷方案主要是讓顧客還可以評劵享受優(yōu)惠的政策這樣有較大的回頭率能留住老顧客；例如：一次性消費滿15元免費贈送3元贈劵；一次性消費滿25元免費贈送5元贈劵；一次性消費35元免費贈送8元贈劵；不能抵換現(xiàn)金僅限下次使用。
8.尋找合作對象。
尋找合作對象主要是靠你合作的對方給你提供生意的途徑，合作的對象主要針對，賓館、網(wǎng)吧、娛樂場所、ktv、等等，都可以在友好的協(xié)商下“掛燈箱”或者是做“精美的小餐牌”也可以在網(wǎng)吧的電腦的桌面壁紙上做價目表。然后協(xié)商好后就可以每送一次外賣對方拿多少提成這個就自己和對方協(xié)商。這樣的話生意就做的比較廣泛了有來自不同的渠道了。
以下是關(guān)于圣誕的一些方案：
現(xiàn)代餐飲業(yè)競爭不斷升級，餐飲企業(yè)要想在競爭的環(huán)境中勝出，獨占鰲頭那就需要不斷更新餐廳的推銷技巧，下面就介紹一些最常用的餐廳推銷技巧：
一、氣氛。
對整個飲食行業(yè)來說，室內(nèi)裝飾是一個有力的推銷手段。像情調(diào)和氣氛這些難以捉摸的東西卻對餐館的收入有直接影響。一個餐廳的氣氛是在幾種因素影響下形成的、即音響、餐廳擺臺、餐廳民族特色、座位布置和形式、餐桌和椅子數(shù)目、餐廳形狀和面積，服務(wù)人員(年齡、性別、外表、服飾)、餐廳衛(wèi)生和服務(wù)人員的個人衛(wèi)生，其他客人，餐廳溫、濕度，餐廳裝璜(燈光、色彩等)，舒適程度以及這些因素的協(xié)調(diào)性。在設(shè)計餐館時，你得讓自己成為好萊塢的一名“導(dǎo)演”，下面的介紹會幫助讀者打開一些思路，提高創(chuàng)造力。
1、餐飲形象設(shè)計。
在餐廳內(nèi)張貼各種明星們的照片(也許是當(dāng)代大紅大紫的明星的照。
片，也許是幾十年前著名的明星照片)，陳列明星們用過的東西(服飾、拍片用的道具等)、放些資料片或歌曲，并附有簡介，以吸引客人，尤其追星族人。7、一廳多風(fēng)格把大餐廳分隔成一個個小間，每一小間用不同的裝飾風(fēng)格，體現(xiàn)不同的主題。例如有些餐館每晚都變換一個主題。星期一是“巴黎之夜”，配上法式菜單和法式裝飾，女招待也穿法國式服裝。星期二又變成“威尼斯之夜”，場景也隨之改更。不光改變菜單，整個視覺環(huán)境也隨之改變。這些做法已被證明是成功的。
二、人員推銷。
在餐廳中的每一個人都是潛在的推銷員。這包括餐廳經(jīng)理、廚師、服務(wù)人員。
以及顧客。有效地發(fā)揮這些潛在推銷員的作用同樣會給餐廳帶來利潤。
1、餐廳經(jīng)理。
如果餐廳經(jīng)理也采用此法，就會讓客人感到自己被重視、被尊重了。就樂意來就餐，并有利于刺激消費。
利用廚師的名氣來進行宣傳推銷，也會吸引來一批客人。對重要客人，廚師可以親自端送自己的特色菜肴，并對原料及烹制過程做簡短介紹。
3、服務(wù)人員。
鼓勵登門的顧客最大限度地消費，這重?fù)?dān)主要落在服務(wù)員身上。服務(wù)員除了提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)外，還得誘導(dǎo)客人進行消費。其中，服務(wù)人員對顧客口頭建議式推銷是最有效的。但是有些口頭建議不起作用，如“你不想要瓶酒來佐餐嗎?”，而另一些則具有良好的效果，如“我們自制的索特恩白葡萄酒味道很好，剛好配你們訂的鰈魚片”?？梢姡?wù)人員的推銷語言對推銷效果起著至關(guān)重要的作用，要培訓(xùn)所有服務(wù)人員(尤其訂菜單人員)掌握語言的技巧，用建議式的語言來推銷自己的產(chǎn)品和服務(wù)。
建議式的推銷要注意幾個關(guān)鍵問題：
(1)盡量用選擇問句，而不是簡單地讓客人用“要”和“不要’’回答的一般疑問句。(2)建議式推銷要多用描述性的語言，以引起客人的興趣和食欲?！耙环荼苛堋边h沒有“一份新鮮加里福尼亞桃子做的冰淇淋”來得有誘惑力。
“顧客是餐廳的上帝”。餐廳贏得他的一句好話，勝過餐廳任何人的一句好話都不止。在潛在顧客中的影響尤其大。因為潛在的客人寧愿相信顧客的話也不相信餐廳人員的話。
富源餐館董事會主席唐-托馬斯曾在《餐館業(yè)》雜志上刊登的一篇文章中寫到：“如果你對顧客的抱怨聽之任之，不加以改正，那么你將會發(fā)現(xiàn)，你們餐館的客人會一天一天地減少?！?BR> 可見，在推銷過程中，客人報怨是不容忽視的。所以對報怨客人應(yīng)給予一個補救機會，即提供免費服務(wù)，或折扣優(yōu)惠等方法，糾正顧客對本產(chǎn)品和服務(wù)的偏見，使他們再度光臨，并樂于向別人推薦你的餐館。
三、服務(wù)花招與推銷。
在餐廳里備有報紙、雜志、書籍等以便客人閱讀，或者播放外語新聞、英文。
會話等等節(jié)目。或者將餐廳布置成有圖書館意義的餐廳。2、附加服務(wù)。
如在午茶服務(wù)時，贈送一份蛋糕、扒房給女士送一支鮮花等等。3、表演服務(wù)。
白天是正統(tǒng)的餐廳，晚間則改為俱樂部、酒廊、卡拉ok歌舞廳等，具有充分利用場地的優(yōu)點。
這些服務(wù)上的名堂，在推廣時要注意：(1)有一定的新奇性，不落俗套；
1、借約廣告。
免費廣告是由信用卡公司提供的。當(dāng)餐館是信用卡公司的客戶時，該公司會及時地為其客戶購買廣告版面，另外公司還在發(fā)給個體信用卡持有者的信函上登廣告，這些廣告都是免費的。如你擁有某信用卡公司的信用卡，則應(yīng)及時與他們?nèi)〉寐?lián)系，希望他們給你登廣告。
3、路旁廣告牌。
變動的字母還能及時地告訴人們飯店的活動和服務(wù)項目。5、餐廳門口的告示牌。
招貼諸如菜肴特選、特別套餐、節(jié)日菜單和增加新的服務(wù)項目等。其制作同樣要和餐廳的形象一致，經(jīng)專業(yè)人員之手。另外，用詞要考慮客人的感受?！氨镜晗挛缡c打烊，明天上午八點再見”，比“營業(yè)結(jié)束”的牌子來得更親切。同樣“本店轉(zhuǎn)播世界杯足球賽實況”的告示，遠沒有“歡迎觀賞大屏幕世界杯足球賽實況轉(zhuǎn)播，餐飲不加價”的推銷效果佳。
6、電梯內(nèi)的餐飲廣告。
電梯的三面通常被用來做餐廳、酒吧和娛樂場所的廣告，這對顧客是一個很好的推銷方法。陌生人一道站在電梯內(nèi)是較尷尬的，周圍的文字對其則更為有吸引力，也能更好地取得效果。7、帳篷式臺卡用于推銷某種雞尾酒、酒水、甜品等等，印刷比較精美，也應(yīng)印上店徽、地址、電話號碼等資料。
五、內(nèi)部宣傳品推銷。
餐廳常常在一些特別的節(jié)日和活動時間，甚至在日常經(jīng)營中送一些小禮品給用餐的客人，這些小禮品要精心設(shè)計，根據(jù)不同的對象分別贈送，其效果會更為理想。常見的小禮品有：生肖卡、特制el布、印有餐廳廣告和菜單的折扇、小盒茶葉、卡通片、巧克力、鮮花、口布套環(huán)、精制的筷子等等，值得注意的是，小禮品要和餐廳的形象、檔次相統(tǒng)一，要能起到好的、積極的推銷、宣傳效果。
六、用價格來進行推銷1、奇數(shù)訂價法。
針對客人的不同心理進行產(chǎn)品的訂價，并以此進行促銷，同樣會引導(dǎo)、刺激顧客消費。心理訂價最常用的是奇數(shù)訂價法。
有人對美國二百四十二家餐廳作過一次調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，58％的餐廳的菜單價格以阿拉伯?dāng)?shù)字9結(jié)尾，35％的價格以5結(jié)尾，6％的價格以0結(jié)尾。
折扣優(yōu)惠一般是要鼓勵客人反復(fù)光顧和在營業(yè)的淡季時間里購買、消費。因此在消費達到一定的數(shù)額或次數(shù)后，將給予一定的折扣優(yōu)惠，另外，餐廳在淡季和非營業(yè)高峰時間推廣“快樂時光”，實行半價優(yōu)惠和買一送一等推銷方法。對大量積壓的產(chǎn)品，也可采用此法進行推銷。但是，并不是所有的降價手段都能為餐廳產(chǎn)品帶來更多的銷售量、相反，它有時甚至可能引起餐飲產(chǎn)品在市場中的地位或形象的降低。所以折扣考慮以下因素：
(1)價格折扣能否促進銷售數(shù)量和增加銷售額；(2)是否處于經(jīng)營的低谷時間；
(3)是否非價格折扣不可，能否采取其他措施提高銷售額；(4)價格折扣后能否保本，能否盈利。
七、用菜單進行推銷。
特別推銷一些時令菜、每周特選和新刨品種等，可以豐富固定菜單，也使常。
客有新的感覺；2、兒童菜單。
增加對兒童的推銷，供應(yīng)符合兒童121味的數(shù)量的菜肴3、情侶菜單。
供應(yīng)雙份套餐，菜名較浪漫，菜肴也比較符合年輕人的口味4、中年人菜單。
根據(jù)中年人體力消耗的特點，提供滿足他們需求的熱量的食品，吸。
引講究美容的這部分客人。這種菜單往往被客人帶走的較多，應(yīng)印上餐廳的地址、訂座電話號碼等等，以便推銷。另外房內(nèi)用餐菜單和宴會菜單等都具有同樣的推銷作用。依據(jù)：
(4)根據(jù)食品擺布及陳列的特殊方法變換。
八、展示實例。
在餐廳櫥窗里陳列菜肴的模型或圖片，包括擺設(shè)整齊餐桌，宴會現(xiàn)場照片或陳列一些鮮活的禽猛海鮮，以此來吸引顧客，推銷自己的餐飲產(chǎn)品。
九、餐廳烹制將部分菜肴的最后烹制在餐廳里進行是一種有效的現(xiàn)場推l銷形式。它可以渲染氣氛，通過其烹制，讓客人看到形，觀到色，聞到味，從而促使他們的沖動型決策，使餐廳獲得更多的銷售機會。餐廳烹制要具備一定的條件，特別是有較好的排風(fēng)裝置，以免油煙影響到其他客人，污染餐廳。
十、試吃。
請主辦人來品嘗一下，取得認(rèn)可，也使客人放心，這同時也是一種折扣優(yōu)惠，免費送一桌筵席。
十一、名人效應(yīng)。
餐廳邀請當(dāng)?shù)氐闹耸炕蛐侣勅宋飦聿蛷d就餐。并充分抓住這一時機，向新聞機構(gòu)大力宣傳，并給名人們拍照，簽名留念。然后把這些像片、簽名掛在餐廳里，來增加餐廳知名度，樹立餐廳形象。
十二、讓客人參與的推銷。
推銷只有能讓客人自己參與進去才能起到好效果，也才能成為話題，讓客人留下較深的印象。如：當(dāng)某一特別的菜肴推出時，附一張空白的烹制方法卡給客人，讓客人填寫后交還餐廳，這種類似小測驗的推銷，既能為客人贏得中獎免費用餐的優(yōu)惠，又提高了該萊肴的銷售量。又如為了鼓勵客人反復(fù)購買某一菜肴產(chǎn)品，像漢堡包、意大利pi’zza等，附一張卡片，說明收齊10張卡片后，可免費獲得一份贈送品。
飯店優(yōu)惠活動方案篇十三
在餐飲行業(yè)中，飯店優(yōu)惠活動方案是一項非常重要的策略之一，它能夠幫助飯店吸引更多的客戶，提高消費者的忠誠度，增加飯店的收益。
1、折扣優(yōu)惠：針對指定的菜品或者時間段進行折扣優(yōu)惠，打折力度根據(jù)市場情況而定。
2、滿減優(yōu)惠：消費金額達到一定數(shù)額時，可以享受優(yōu)惠，同時也能吸引消費者增加消費金額。
3、組合優(yōu)惠：組合多種菜品形成一個優(yōu)惠套餐，價格比單個菜品相比更有優(yōu)惠。
4、生日優(yōu)惠：在客戶生日時提供優(yōu)惠折扣或者禮品贈送等服務(wù)，用這種方式增加客戶的忠誠度。
5、限時特價：在特定時間段內(nèi)進行特價優(yōu)惠，吸引顧客來就餐。
1、目標(biāo)明確：優(yōu)惠活動必須有明確的目標(biāo)，例如增加客流量、提高消費水平等。
2、操作簡便：活動規(guī)則不能過于復(fù)雜，訪問理解，容易操作，方便消費者參與。
3、時間安排：選擇適當(dāng)?shù)臅r間進行推廣，例如節(jié)假日或者淡季時期。
4、規(guī)則明確：優(yōu)惠規(guī)則必須明確、具體，避免產(chǎn)生誤解。
5、優(yōu)惠力度：優(yōu)惠力度必須考慮市場情況，不能過于犧牲利潤。
1、推廣宣傳：在門店、社交媒體、廣告等渠道進行宣傳，吸引更多的消費者。
2、優(yōu)惠流程：為每個優(yōu)惠活動流程制定詳細(xì)的流程，保證活動實施的順利進行。
3、優(yōu)惠政策調(diào)整：根據(jù)實際情況適時調(diào)整優(yōu)惠政策，提高活動效果。
4、數(shù)據(jù)分析：對每個優(yōu)惠活動進行數(shù)據(jù)分析，為下一步的活動推廣提供數(shù)據(jù)支持。
1、增加顧客黏度：有了優(yōu)惠活動后，消費者很有可能因為優(yōu)惠活動而再次選擇來餐廳消費。
2、提高顧客滿意度：優(yōu)惠活動是為消費者提供服務(wù)的，好的`服務(wù)會讓消費者對餐廳更加滿意。
3、增加知名度：通過優(yōu)惠活動的宣傳、推廣，讓更多的人認(rèn)識、了解餐廳。
4、創(chuàng)造品牌價值：通過優(yōu)惠活動營造出品牌形象，塑造品牌價值。
在餐飲行業(yè)中，優(yōu)惠活動策略是有效提高飯店收益和忠誠度的策略之一，但是活動需要有明確的目標(biāo)，規(guī)則必須明確、具體，且操作簡便，才能提高飯店的收益和忠誠度。要定期進行數(shù)據(jù)分析，不斷調(diào)整優(yōu)惠活動政策，才能更好地滿足消費者需求，讓餐飲店蓬勃發(fā)展。
飯店優(yōu)惠活動方案篇十四
想要將一個企業(yè)做好，沒有適合的營銷手段是很難的。但是相反，有如果有優(yōu)秀的營銷計劃，就會讓工作事半功倍!下面就是小編給大家?guī)淼?019飯店活動策劃方案4篇，希望大家喜歡!
企劃年度工作總體指導(dǎo)思想是：以“打造xx市餐飲第一服務(wù)品牌”為中心，建立、完善、規(guī)范企劃部的內(nèi)部管理機制，加強團隊文化的建設(shè)，為完成公司制定的各項年度工作目標(biāo)提供企劃思路，實現(xiàn)公司的跨越式發(fā)展。
一、目標(biāo)。
1、在這一年，通過多種媒體形式的整合進行餐飲宣傳，要在推廣手段上做到創(chuàng)新、高效，逐漸占領(lǐng)xx餐飲第一品牌，推進xx餐飲餐飲的品牌以外，推動并穩(wěn)固xx餐飲十年知名度的xx餐飲品牌。
2、年企劃力爭用最少的拓展費用做最大的市場宣傳;。
二、節(jié)日對應(yīng)的促銷活動類型推介。
1、國內(nèi)外重要節(jié)日促銷：包括元旦、春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)、婦女節(jié)、母親節(jié)、勞動節(jié)、兒童節(jié)、端午節(jié)、謝師宴、重陽節(jié)、圣誕節(jié)等，做綜合性促銷，如元宵節(jié)，推出猜燈謎、有獎?wù)髀?lián)活動等。(實際建議根據(jù)xx餐飲餐飲的自身需求有選擇性地推出系列性活動)。
2、xx周年慶促銷活動：建議以綜合性宣傳推廣方式進行，促銷力度應(yīng)相對較大。各種宣傳須到位，如運用led電子屏、條幅、短信、dm、樓宇視頻廣告、車載廣告等各種媒體綜合性宣傳手段。
3、例行性促銷：可根據(jù)餐飲其他部門需求臨時制定，主要是針對餐飲季節(jié)性菜單更新，新品上市等需求加以運作。如淡季推出“大型抽獎活動”、“餐飲菜品品鑒活動”“每季度積分兌換活動”等。
4、競爭性促銷，主要針對競爭對手餐飲所做的促銷，以推出優(yōu)質(zhì)服務(wù)、特價、買贈為主。
5、促銷方案的制定要創(chuàng)新，但不能脫離實際情況，嘩眾取寵，要因地制宜、易于操作，對后期做評估，具體計劃提前一個月做出。
6、結(jié)合“xx餐飲vip會員”及“積分會員”與商家聯(lián)盟以及團購網(wǎng)站進行促銷活動，不斷吸引招募新會員。
三、宣傳、公益活動計劃。
1、宣傳包括主題宣傳活動(如春節(jié)拜年、消費者日、消費者座淡會、等)和例行性宣傳(不間段的媒體廣告宣傳。如廣告、淡季的形象廣告)。
2、公益活動。包括主題公益活動(如重陽節(jié)、植樹等)和例行性公益活動(如助學(xué)、扶貧、幫困等)，一年至少1次大型公益活動，費用1萬元左右。
3、加強與媒體合作，開展各種形式的活動和合作。
四、廣告位招租及dm內(nèi)刊招商。
1、針對xx餐飲各個分店、形成一個店內(nèi)廣告位招租。(主要針對商家聯(lián)盟)。
2、每季度內(nèi)部dm報刊，進行廣告招商。
五、加強餐飲的企業(yè)文化渲染。
1、規(guī)范各種明示牌的內(nèi)容和懸掛。
2、增加企業(yè)介紹和各種提示性的文字宣傳。
3、節(jié)假日主題促銷活動做文字介紹。
4、每期dm內(nèi)刊介紹生活小常識。(如用車常識、車輛維護常識、季節(jié)性飲食食譜及禁忌、消防常識、菜譜等)。
商品銷售都有淡旺季之分，酒店產(chǎn)品也不例外。對于不同的企業(yè)來講，淡季的時間分配自然也不相同。我們酒店在經(jīng)歷農(nóng)歷春季的火爆之后，整體銷量均有下滑，這也是飯店經(jīng)營業(yè)始終存在的淡旺季之間的矛盾。其實，淡與不淡，也只是相對而言，在市場整體銷量下降的情況下，只要努力和付出，擠兌競爭對手，仍然可以讓自己的銷售分額有較大的提升空間。針對淡季的到來，特做出此次營銷方案。
一、活動目的1、通過和各旅行社、各旅游景點和出租車公司的合作，拓展客源市場。
2、對于酒店內(nèi)部的或是外部的潛在客戶進行直接的或是間接的推銷，拉動二次消費，爭取更多的回頭客，促使客戶最終成為本酒店的老客戶及vip客人，最終提高酒店的銷售額。
20xx年x月x日至20xx年x月x日。
三、涉及的部門。
銷售部、餐飲部、前廳部、客房部。
四、活動主題。
暖春狂歡季，有禮相迎。
(1)多種方式推廣，讓淡季不淡。
方式一：與本地旅行社提前聯(lián)系，以傭金形式吸引其為我酒店引進客戶。
具體操作如下：為我酒店引進團隊客戶的旅行社負(fù)責(zé)人，每間房付傭金5元錢，當(dāng)天現(xiàn)金結(jié)算。
方式二：與各旅游景點做好結(jié)盟工作，互惠互利。
具體操作如下：與各旅游景點協(xié)商達成協(xié)議后，凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消費時，均可當(dāng)現(xiàn)金使用。(代金券在活動期間有效，過期作廢，代金券均不可折現(xiàn)，用于沖抵酒店客房、餐飲的消費金額。)或持我酒店的代金券到各結(jié)盟旅游景點消費時即可享受門票及消費優(yōu)惠(視各景點協(xié)議不同而定)。
方式三：與出租車公司聯(lián)系，長期為送往我酒店入住客戶的出租車司機現(xiàn)金回扣。
具體操作如下：為司機發(fā)放簽有其車牌號的我酒店的優(yōu)惠卡，若有客人登記時持該卡享受打折優(yōu)惠，即可為該車主10元現(xiàn)金提成，月底結(jié)帳或立即兌現(xiàn)。
(2)優(yōu)惠顧客，拓展獎勵計劃。
優(yōu)惠一：凡當(dāng)月按當(dāng)時門市價連續(xù)入住8次的外地散客，均可免費贈送普單或普標(biāo)1間?；蜻B續(xù)入住3晚的社會散客，贈送2瓶礦泉水。
優(yōu)惠二：凡提前2個月預(yù)定20xx年6月、7月的豪華房間或景觀房時，并及時確認(rèn)并付相應(yīng)的押金，可享受門市價的6折瘋狂優(yōu)惠。(具體操作方法待定)。
優(yōu)惠三：與銀行合作，凡持指定銀行信用卡的客人在酒店刷卡消費時，可贈送本酒店的代金券1張。
優(yōu)惠四：每周用一天來拿幾間房來做特價房。(用店前的pop牌來做宣傳)。
六、廣告宣傳。
1、制作印有酒店簡介及地理位置的代金券和優(yōu)惠卡，并付有消費須知，突出特有的企業(yè)文化。
2、在附近的旅游景點及火車站做路牌路標(biāo)廣告，針對過境或來訪的商務(wù)、政務(wù)人士。
3、活動期間，全天侯的用電子屏滾動播出優(yōu)惠政策。
4、酒店前的噴繪或pop宣傳。
七、廣告費用預(yù)算。
廣告預(yù)算的分配如下：
1、代金券的制作費用控制為：x元。
2、優(yōu)惠卡的制作費用控制為：x元。
3、景點區(qū)的宣傳廣告費用控制為：x元。
4、店前的噴繪制作費用控制為：x元。
一、活動背景。
市第一家店——xx門店即將開業(yè)，預(yù)計到xx年年底將有5家連鎖酒店在xx開業(yè)。
2.如何將“泛主題體驗式酒店”的認(rèn)知影響最大化，把品牌所營造的“勢能”，轉(zhuǎn)化成x市市場落地推廣的市場動力，是x市新店開業(yè)要解決的核心問題。
二、活動目的及意義。
1.正式宣布進入x市市場，引起x市市場同行、目標(biāo)消費者以及媒體朋友的關(guān)注;。
2.讓x市市場的目標(biāo)客戶以及競爭對手的潛在用戶進一步充分了解提供的獨特服務(wù)，創(chuàng)造出對體驗的強烈欲望。
4.借助開業(yè)機會，建立起與x市市場的相關(guān)政府部門和合作伙伴的良性關(guān)系，為后續(xù)的市場經(jīng)營及推廣做好鋪墊。
5.讓x市人們了解、認(rèn)識、對有個感性認(rèn)識。
三、活動主題。
1.活動主題：
xx，新旅伴——xx開業(yè)儀式。
2.活動基調(diào)：
熱烈、歡快、大氣、分享、嚴(yán)謹(jǐn)。
整個活動流程分三部分進行：籌備工作、現(xiàn)場控制和后期跟進。
(一)籌備工作：
(1)工作計劃擬定：
1)整個活動的流程及方案的制定由xx于x月x日完成，完成后交至駐店經(jīng)理處審核。
2)活動方案通過后，確定此次活動的相關(guān)負(fù)責(zé)人，將責(zé)任到人。
(2)場地確定：xx酒店大門口。
(3)禮品準(zhǔn)備：選擇vip免費入住體驗卡或其他特色禮品。(負(fù)責(zé))。
(4)引導(dǎo)員的準(zhǔn)備：安排引導(dǎo)員引導(dǎo)與會人員進場。(xx負(fù)責(zé))。
(5)人員邀請與確定：
在活動舉行前一周與邀請的相關(guān)人員提前通氣;。
在活動前三天，把相關(guān)邀請函發(fā)到邀請的相關(guān)人員手中;。
(二)現(xiàn)場控制：包括場地布置及活動流程與控制。
(1)場地布置(負(fù)責(zé))：包括場外布置和場內(nèi)布置：
a：場外布置：
1)在酒店大門兩側(cè)的馬路邊上插上帶標(biāo)志的彩旗;。
2)在酒店大門兩側(cè)放置2個升空氣球，氣球下懸掛條幅，內(nèi)容待定;。
3)酒店大門上沿掛一條橫幅，內(nèi)容：酒店店開業(yè)慶典;。
4)酒店主樓的墻壁上懸掛祝賀單位的條幅;。
5)酒店門口兩側(cè)擺放祝賀單位的花籃;。
6)周邊主干道上開業(yè)增加20條條幅做宣傳;。
7)酒店大門上懸掛2-4個大紅燈籠(增加喜氣，烘托氣氛);。
9)酒店大門入口處設(shè)置氣球拱門，拱門上設(shè)置橫幅，內(nèi)容為活動的主題內(nèi)容。
10)樓頂放升6個升空氣球，氣球下懸掛條幅，內(nèi)容待定。
11)主賓區(qū)鋪上紅地毯。
b：室內(nèi)布置：
1)酒店通道必須有醒目的引導(dǎo)標(biāo)識。
2)簽到區(qū)設(shè)置在大廳入門口處，簽到桌上擺放簽到用品：簽到牌、簽到簿、簽到筆、桌花等。
3)總臺、休息區(qū)的茶幾上擺放鮮花和煙缸。
4)酒店的電梯內(nèi)懸掛宣傳物品。
5)如果寶寶提前到貨，可以根據(jù)它的樣子做成紙板模型放在大廳作路線指示牌。
(2)活動流程與控制：
1)日期：20xx年x月x日。
2)地點：x號酒店店門口。(如遇下雨將地點移至大堂內(nèi))。
3)活動流程：
a：7：00籌備組人員、禮儀公司人員到場，檢查電源，調(diào)試音響設(shè)備，舞臺布置，將所有準(zhǔn)備工作做最后檢查。
b：8：00各部門人員各就各位、各司其責(zé)，背景音樂循環(huán)播放喜慶歡快的樂曲。
c：8：20慶典工作人員、禮儀小姐、接待人員在指定位置準(zhǔn)備。
d：8：30禮儀小姐走臺做最后的彩排，熟悉接待路線、接待方式和位置等。
e：9：30酒店領(lǐng)導(dǎo)迎接嘉賓，禮儀小姐配合簽到，佩帶胸花，發(fā)放企業(yè)宣傳資料，引導(dǎo)嘉賓到休息室休息。
f：10：18主持人就位后，介紹出席的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓名單，然后宣布儀式開始。
k：11：05-11：20公司領(lǐng)導(dǎo)與重要嘉賓揭牌及剪彩〈揭牌時禮炮響起，剪彩時千只和平鴿騰飛/放飛氦氣球，非常壯觀、漂亮，主持人場外音朗誦：“和平鴿的騰飛，預(yù)示著將會在x市市場上自由的翱翔;氣球的騰空，象征著酒店事業(yè)興旺發(fā)達，蒸蒸日上!”〉。
l：11：20主持人宣布儀式圓滿結(jié)束。
o：結(jié)束后向與會人員發(fā)放紀(jì)念品(xx負(fù)責(zé))。
注：活動前一天應(yīng)該進行彩排，具體視實際情況而定。
(2)其他：
1)當(dāng)天來賓的車輛停放地點由負(fù)責(zé)安排人員引導(dǎo)停放。
2)當(dāng)天的午餐由xx負(fù)責(zé)。
3)當(dāng)天的禮儀小姐由xx負(fù)責(zé)。
4)當(dāng)日的安全保衛(wèi)工作由xx負(fù)責(zé)。
(三)后期跟進工作。
1)剩余物資的搬運工作;(xxx負(fù)責(zé))。
2)現(xiàn)場活動錄像帶的整理。(xxx負(fù)責(zé))。
一、活動背景。
目前餐飲進入淡季，來酒店就餐顧客回頭率很低，大廳散客上客率甚低。
二、活動目的1、擴大酒店知名度及影響力，刺激消費，增加酒店營業(yè)額;。
2、拉動散客消費群;。
3、宣傳謝師宴，為7、8月份的謝師宴打下基礎(chǔ)。
三、活動目標(biāo)。
酒店營業(yè)額到達60萬元/月。
x月1日----x月30日。
(1)、六一兒童節(jié)：制作兩款套餐：4人套餐78元;6人套餐108元;。
(2)、高考期間：經(jīng)濟營養(yǎng)套餐：3人套餐68元;5人套餐98元。
(3)、整月活動：
b、進店則送啤酒(按每桌消費顧客人數(shù)，每人1瓶，僅限堂用，不打包)。
c、宴席達三桌，每桌消費金種子系列任何酒一種，則贈送1瓶同品種酒水(每桌一瓶)。
d、消費兩瓶金種子系列真藏版2瓶則贈送1瓶。
(4)、針對謝師宴，可推出4款套餐系列(思考到學(xué)生的承受潛力，推薦價格不應(yīng)太高)。
299元/桌、399元/桌、499元/桌、599元/桌。
a、x展架3個(店門口、電影院、xx超市)。
b、店內(nèi)投影循環(huán)播放。
c、宣傳單頁(2000份)：小區(qū)、超市門口發(fā)放。
d、橫幅(4條)。
飯店優(yōu)惠活動方案篇十五
作為餐飲業(yè)的重要組成部分，飯店除了提供美味的食物和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)外，還需要不斷推出吸引消費者的優(yōu)惠活動方案，從而營造出更好的消費氛圍，增加客流量和盈利額。下面，我將從飯店優(yōu)惠活動的類型、制定方案的流程和注意事項等方面，介紹一些實用的經(jīng)驗和建議。
1、滿減：在一定的消費額度或者商品數(shù)量達到指定數(shù)量后，可以獲得一定的折扣或者優(yōu)惠券，例如，滿100元減20元，或者滿3碗減10元。
2、贈品：在購買某些商品的同時，可獲得相應(yīng)的贈品，例如買一杯咖啡贈送一份小點心。
3、特價：將某些商品以特別的價格出售，例如每周二提供半價特價菜單。
4、限時折扣：在特定的時段內(nèi)，將某些商品以折扣價出售，例如每天晚上七點到九點的飲品半價優(yōu)惠。
1、市場調(diào)研：通過市場調(diào)研，了解當(dāng)前市場情況和消費者的需求，推出更符合市場和消費者需求的優(yōu)惠活動方案。
2、明確優(yōu)惠活動的目標(biāo)：制定優(yōu)惠活動方案前，首先需要明確優(yōu)惠活動的`目標(biāo)和可行性，以便更好地設(shè)計和實現(xiàn)活動計劃。
3、制定策略：根據(jù)市場和消費者需求，確定優(yōu)惠活動類型、折扣幅度和活動期限等內(nèi)容，最大限度地吸引顧客并達成活動目標(biāo)。
4、宣傳推廣：在活動開始前，需要進行宣傳推廣，通過各種渠道對潛在的目標(biāo)消費者進行宣傳，從而吸引其前來參與優(yōu)惠活動。
5、實施評估：優(yōu)惠活動結(jié)束后，需要及時對活動效果進行評估和分析，收集顧客反饋和意見，以便調(diào)整和改進下一次的活動方案。
1、把握優(yōu)惠幅度：飯店要根據(jù)自身實際情況和市場競爭情況，合理把握優(yōu)惠幅度，既要吸引消費者，又要保證良性競爭和盈利。
2、確保產(chǎn)品質(zhì)量：飯店優(yōu)惠活動期間，不可因為搶客而降低產(chǎn)品質(zhì)量或服務(wù)品質(zhì)，以免影響飯店形象和長期客源。
3、注意優(yōu)惠活動的時機：飯店優(yōu)惠活動的時機和周期也是制定優(yōu)惠方案時需要考慮的重要因素，要根據(jù)需求量和市場情況，選擇適當(dāng)?shù)臅r候開展活動。
4、宣傳推廣需要力度：宣傳推廣是吸引消費者的重要手段之一，要通過廣告、微博、微信、電子郵件等多種渠道進行宣傳，提高活動的知名度。
5、活動結(jié)束后的跟蹤工作：通過對消費者反饋的及時回應(yīng)和跟蹤隨訪，可以在下次活動時更好地滿足消費者的需求，提高活動效果和飯店競爭力。
總之，制定一份好的飯店優(yōu)惠活動方案不僅需要市場調(diào)研、方案設(shè)計、宣傳推廣和跟蹤工作等多種手段，更需要根據(jù)實際情況和消費者需求，合理把握優(yōu)惠幅度和時機，從而實現(xiàn)營銷效果和盈利最大化。只有在不斷試錯和學(xué)習(xí)的過程中，才能讓飯店業(yè)持續(xù)發(fā)展，贏得客戶信任和口碑。
飯店優(yōu)惠活動方案篇十六
活動對象：高素質(zhì)、高收入未婚男女。
活動定位：520，網(wǎng)絡(luò)情人節(jié)。
活動主題：520——網(wǎng)絡(luò)情人節(jié)，浪漫攜手。
報名人數(shù)：男、女各50人，共100人。
活動時間：520之夜。18：30--20：30。
活動地點：xx（xx區(qū)xx道）。
活動目的：渲染520氣氛，促進公司產(chǎn)品在情人節(jié)期間的銷售，提升品牌親和力。
1、本活動側(cè)重對象為中、高層次人員，所以在活動方面，場景的布局需淡雅、溫馨，體現(xiàn)高雅、品位、水準(zhǔn)，現(xiàn)場主持人（建議用專業(yè)人士）所營造的氣氛輕松、愉快，同時能積極調(diào)動來賓的積極性，讓他們有充分的機會展示自己，增加其吸引力，達到參加本活動的初始目的。
2、人員要求?？埔陨蠈W(xué)歷，薪金xx——3000元以上的男女情侶。
3、廣告設(shè)計需新穎，視覺感給人耳目一新（建議用專業(yè)人士的構(gòu)思），宣傳方面，體現(xiàn)本活動嚴(yán)肅認(rèn)真的責(zé)任態(tài)度，提高本公司的信任感，展現(xiàn)與其它此類型活動的不同之處。
4、活動結(jié)束后，由客服人員進行電話回訪，體現(xiàn)本公司的責(zé)任感與服務(wù)，對于應(yīng)征人員提出的相關(guān)問題進行收納，為周末晚餐計劃奠定安排基礎(chǔ)。
5、辦公室人員負(fù)責(zé)應(yīng)征人員的報名事宜和資料的管理。
6、此活動為保證其資料的真實性，減輕公司的審查力度，報名人員須以工作單位為主要載體。
7、客服人員用隱性的方式通過報名人員的工作單位驗證其身份的可靠性，但須保證應(yīng)征人員的隱私不泄露。
8、通過報紙、海報等媒介方式進行宣傳，引起人們的認(rèn)知度。
9、此活動所有人員的資格為后期活動的.運作進行儲備。
1、百人穿針大賽。
自找拍擋，要求是在規(guī)定的時間內(nèi)，哪對組合穿的針最多，誰就贏得最終的勝利。可以獲得現(xiàn)場大獎一對鉆戒。此環(huán)節(jié)是根據(jù)古代南北朝時期民間為紀(jì)念織女的智、巧所舉辦的活動改變而來。本來的名稱是“結(jié)彩縷穿七孔針”。可以體見情侶們的合作默契和女孩子的心靈手巧。既然過的是中國傳統(tǒng)的情人節(jié)，就應(yīng)該有中國傳統(tǒng)文化因素在內(nèi)。此點可體見出中國女性的智、巧。
2、游戲互動。
才藝表演（可以是情節(jié)表演也可以是唱歌或是其它的才藝）。
情節(jié)表演的要求是演繹現(xiàn)代版的古代愛情故事（自找拍擋）。以牛郎織女的愛情故事為版本。參與演出的人員可獲得紀(jì)念品。
場地布置。
考慮到外灘風(fēng)尚自身的場地環(huán)境，我們不做太多的花絮布置，只在現(xiàn)場用。
燈光：紙鶴花環(huán)中掛一個小光源。因為場地本身的燈比較暗，需在用兩盞射燈用于舞臺效果。
彩帶、紙鶴、鮮花、蠟燭做個簡單的裝飾，利用燈光營造效果。
彩帶：用彩帶在天花板上結(jié)個花球，伸展出四個架。在架上掛彩條、紙鶴、花瓣。
紙鶴：在花球的下面做兩個花環(huán)，掛紙鶴。
鮮花：在場地醒目位置擺放百合花、蘭花。
蠟燭：每桌桌面擺放一個蠟燭。烘托出浪漫的氣氛。
活動所需設(shè)備。
號碼牌（設(shè)計成心型）、電視、dvd（vcd）、話筒、音響、專門的情歌碟片、近期流行音樂、鐵絲、燈、折紙、蠟燭、主持、工作人員、針線（出于安全考慮能定做沒有針尾的，個較為大點，線相應(yīng)粗點，線至少要用要三四種顏色編成，每對一米就夠了）、紀(jì)念品。
飯店優(yōu)惠活動方案篇十七
1、“先蓄勢爭人氣、再穩(wěn)固而取利”的營銷總體策略；
2、讓顧客進一步了解酒店，打消對消費檔次的'各種顧慮；
3、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氣氛，激發(fā)顧客熱情消費；
4、充分利用現(xiàn)有資源，調(diào)動淡季營業(yè)潛力，拓展客戶、開發(fā)市場；
5、凝聚酒店銷售合力，調(diào)動全員營銷積極性，全盤帶動式經(jīng)營。
端午節(jié)期間的團隊、家庭、散客、?？汀⒀鐣蛻?、重要協(xié)作關(guān)系客戶等。
可以“融融端午節(jié)，情牽八方客”主題，在廣告宣傳上出臺相應(yīng)的舉措，吸引客源，營造節(jié)日消費活動熱烈氛圍。
2、餐飲可以“端午團圓宴”優(yōu)惠酬賓辦法；
3、洗浴采取節(jié)日期間相應(yīng)優(yōu)惠辦法；
4、ktv采取節(jié)日期間相應(yīng)優(yōu)惠辦法，
5、充值卡消費優(yōu)惠辦法。