通過(guò)總結(jié)，我們可以更好地認(rèn)識(shí)自己，了解自己的成長(zhǎng)軌跡。寫(xiě)總結(jié)時(shí)，我們要注重邏輯和結(jié)構(gòu)的合理性，使讀者能夠清晰地理解我們的意思?？偨Y(jié)是在一段時(shí)間內(nèi)對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書(shū)面材料，它可以促使我們思考，我想我們需要寫(xiě)一份總結(jié)了吧。總結(jié)具有回顧過(guò)去、反思經(jīng)驗(yàn)、提煉規(guī)律的功能。以下是一些經(jīng)典總結(jié)案例，讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)借鑒。
我家的美食篇一
猜猜我家的廚神是誰(shuí)？她就是我那慈眉善目，和藹可親的奶奶。她中等個(gè)子，有點(diǎn)微胖，一雙炯炯有神的眼睛能融化萬(wàn)年冰山。
奶奶做的飯，可謂色、香、味兒俱全。她的拿手好菜是魚(yú)，只見(jiàn)她小心翼翼地把魚(yú)肉切成薄片，手法細(xì)膩，好像在雕刻一件藝術(shù)品，切完、洗干凈后她又腌了一會(huì)兒。十分鐘后她往鍋里倒了一些油。油鍋一開(kāi)，奶奶用嫻熟的手法把魚(yú)滑入鍋中。熱油迅速的包裹了魚(yú)肉，只聽(tīng)見(jiàn)“滋滋”的聲音，不一會(huì)兒肉成了焦黃色，一股淡淡的魚(yú)香從鍋中涌出，待魚(yú)全部煎透了，奶奶不慌不忙的在鍋中倒了一盆水，又蓋上鍋蓋兒“咕嘟咕嘟”的直冒泡，仿佛是水娃娃在大叫“好，好”。大約過(guò)了十來(lái)分鐘，她掀開(kāi)鍋蓋，舀了一勺閉上眼睛，撅著嘴吸入一口魚(yú)湯，露出迷人的微笑。嘴里還發(fā)出“啊”的聲音，搖著頭說(shuō)：“美味”。我在一旁直流口水，魚(yú)湯濃烈的香味，好似一雙無(wú)形的手緊緊拽著我，我被香味兒徹底征服，奶奶看到我的饞樣兒，趕緊給我盛了一碗湯。我捧著碗狼吞虎咽地喝了個(gè)底兒朝天，嘴角還流著濃烈的魚(yú)香。
這就是我的廚神奶奶給我們帶來(lái)舌尖上的美味，讓我們?nèi)胰吮M享口福，也給我?guī)?lái)了無(wú)窮的輕松、喜悅和幸福。
我家的美食篇二
要說(shuō)誰(shuí)是美食達(dá)人，我想非我媽莫屬了。每當(dāng)我的朋友來(lái)我家玩耍的時(shí)候，總能看見(jiàn)我家的美食達(dá)人在廚房里忙忙碌碌的。廚房里全是做美食的工具，有烤箱，發(fā)酵箱，面包機(jī)，果汁機(jī)，還有各種鍋?zhàn)?。要做出好的美食，?dāng)然少不了這些齊全的工具。
每當(dāng)我放學(xué)回家，走到一樓就能聞到各種香味。這肯定是從我家飄出來(lái)的啦！我連忙跑上樓，剛打開(kāi)門(mén)，一股燒烤的味道就撲面而來(lái)。我飛快地跑到廚房，看到烤箱正在烤著雞翅。雞翅在烤盤(pán)里整整齊齊地排列著，身上涂滿了各種調(diào)料，在高溫里發(fā)出了滋滋的聲音?？粗钦诳镜碾u翅，我迫不及待地想要品嘗，不停地咽著口水。過(guò)了一會(huì)兒，媽媽帶上棉手套端出雞翅，我連忙拿起一個(gè)雞翅，狼吞虎咽地吃了起來(lái)。媽媽笑著說(shuō)：“瞧你這個(gè)小饞貓，慢點(diǎn)吃，小心燙！”可雞翅太好吃了，我都顧不上燙了。
我媽做的果汁既美味又健康。從小，媽媽就不允許我們?cè)谕饷尜I(mǎi)飲料喝，因?yàn)槔锩嫣砑恿烁鞣N色素和防腐劑，吃了會(huì)讓身體不健康。果汁機(jī)就成為了我家的飲料機(jī)。冬天，我們喝著熱騰騰的玉米汁和綠豆汁；夏天，我們喝著紅紅的西瓜汁和紫色的葡萄汁。這些果汁的味道又香又甜。我的朋友們喝了以后說(shuō)：“這果汁比外面賣(mài)的還好喝，你媽都可以去開(kāi)果汁店了！”
在我眼里，媽媽就是一位既漂亮又能干的美食達(dá)人。她做出來(lái)的美食色香味俱全，讓我愛(ài)不釋手。我有一位這樣的媽媽?zhuān)腋械轿沂侨澜缱钚腋５暮⒆印?BR> 我家的美食篇三
說(shuō)起家鄉(xiāng)美食，讓我印象最深刻的就是云南過(guò)橋米線了。
過(guò)橋米線有一個(gè)小小的故事：在古代，一名學(xué)子想考狀元，為了更好地學(xué)習(xí)，他就去一個(gè)亭子里看書(shū)。每當(dāng)中午吃飯時(shí)，他的妻子就去給他送飯，但是妻子每次去送飯都要經(jīng)過(guò)一座長(zhǎng)橋，她送給丈夫的飯都是冷冰冰的。有一次，她的妻子熬了雞湯，為丈夫做了一碗米線，她送給丈夫時(shí)，奇跡發(fā)生了，米線上有一層金燦燦的黃油，米線還是熱騰騰的，她的丈夫終于吃上了一碗熱乎的午飯。于是，人們就把這碗米線叫做“過(guò)橋米線”。
過(guò)橋米線的做法很簡(jiǎn)單，先熬一碗雞湯，再把食材放進(jìn)去，有雞肉、生魚(yú)片、雞蛋、酥肉等食材，再用筷子攪拌一下，一碗美味的米線就做好了!剛剛做好的米線是滾燙的.，要先吹一吹才能吃，剛吃一口，口齒中就產(chǎn)生了清香，美味極了!從外地來(lái)的游客，喜愛(ài)過(guò)橋米線，米線吃完了，還要把湯喝得一干二凈!
這就是我的家鄉(xiāng)美食，同學(xué)們，你們想來(lái)云南和我一起品嘗過(guò)橋米線嗎?
我家的美食篇四
要說(shuō)我們家誰(shuí)最會(huì)做美食，毫無(wú)疑問(wèn)非老媽莫屬。老媽可是我們家的“大廚”，她雖然不會(huì)做那些名菜佳肴，家常菜卻做得色香味俱全，令人垂涎三尺。
no.1彩色餛飩。
前幾天，老媽在網(wǎng)上看見(jiàn)了“五彩餛飩”的做法，忍不住嘗試了一番。老媽把煮熟的南瓜揉進(jìn)了面粉，揉勻后白面果然變得黃澄澄的，看上去十分誘人。用這種面包成的餛飩也成了金黃色。餡料也很豐富，粉紅的蝦米，黑色的紫菜，綠色的蔥……濃郁的香味，讓人吃了還想吃。在此基礎(chǔ)上，媽媽還用波菜汁做綠餛飩，紫薯做紫餛飩……五顏六色的無(wú)添加劑食品堆滿了桌子，讓我對(duì)老媽的創(chuàng)造力佩服得五體投地。
no.2果汁。
老媽榨的果汁也是我家一絕。自從在網(wǎng)上看了用豆?jié){機(jī)打果汁的方法后，我家里美味可口的果汁就多了起來(lái)。金黃色的橘子汁，紫色的紫薯汁，淺黃色的菠蘿汁，好像七彩的陽(yáng)光跳進(jìn)了杯子里……看著我和老爸比賽著喝果汁，老媽心里樂(lè)開(kāi)了花，我這個(gè)最不愛(ài)喝水的人在老媽的妙招下也變成了一個(gè)“狂飲達(dá)人”。
我家的美食篇五
我的家里有一位很厲害的廚神，她就是我的媽媽。
媽媽會(huì)做各種各樣的美食，不管是蒸的，炒的，還是煮的，炸的，都可以說(shuō)是十八般武藝，她樣樣精通。別看她平時(shí)做的菜雖然普通，但媽媽總能做到色香味俱全，像蘿卜炒肉絲，番茄炒蛋，青椒土豆絲這些家常的小菜在媽媽手里都活靈活現(xiàn)，一個(gè)個(gè)食材巧妙搭配，紅的，黃的，綠的顏色五彩繽紛，看得我胃口大增；一道道美食芳香四溢，火候恰到好處，吃起來(lái)滿是媽媽的味道，幸福的味道，總能讓我回味無(wú)窮。
媽媽還是一位魔術(shù)師。它總能化腐朽為神奇，巧婦難為無(wú)米之炊似乎在她這里絲毫不起任何作用，因?yàn)樗偰軐⒉黄鹧鄣牟俗兂梢坏赖烂牢兜捏@喜。一天，媽媽買(mǎi)了雞蛋，番茄和紫菜，我有點(diǎn)失望，暗暗地想：就這么幾道食材能做出什么呢？難道媽媽要做番茄炒雞蛋？一到家，媽媽便使出了她的看家絕活。一眨眼的功夫，一道美食就出現(xiàn)了在我的眼前。我很好奇，于是湊上去一看，原來(lái)是紫菜番茄湯。黑黑的紫菜，紅紅的番茄，白白的蛋白，混搭在一起，再加上青色的蔥花，真的是絕配了！細(xì)細(xì)一聞，那香味瞬間刺激了我的味覺(jué)神經(jīng)，不禁令人垂涎三尺。我迫不及待地舀了一大勺，愣頭愣腦地送到嘴里，一下?tīng)C得舌頭直往后縮。媽媽笑著說(shuō)：你這個(gè)小饞貓，也不知道喝慢一點(diǎn)。品著那美味的湯，我甜滋滋地說(shuō)：這不就是那失傳已久的珍珠翡翠白玉湯嗎？媽媽你真牛！
這，就是我的媽媽?zhuān)瑥N藝了得！她總能給我一次又一次的驚喜，一次又一次的幸福。
我家的美食篇六
穿梭在萬(wàn)盛的大街小巷中，那一家家小吃店頓時(shí)印入眼簾，店鋪中擠滿了人，空氣中彌漫著酸和辣的氣息，“好香啊！”聞過(guò)的人都會(huì)有這樣的感嘆。這種小吃就是萬(wàn)盛有名的酸辣粉，顧名思義，大概你已經(jīng)猜到它的味道了吧！又酸又辣，這滋味別提多爽了！
酸辣粉匯聚著五花八門(mén)的色彩。那一條條晶瑩飽滿的粉絲沉浸在鮮紅的湯中，猶如披上了一層神秘的棉紗。綠油油的海絲，翠綠的白菜綴，青綠的榨菜片如凡星點(diǎn)點(diǎn)浮在湯上，五彩斑斕，形色不一，令人眼花繚亂。
空氣中飄浮著酸辣粉的香味，真令人陶醉于其間，猶如一只大手勾著我的心，占據(jù)著我的思想。蔥花大蒜的芬芳清香，麻油的濃味兒，辣椒的躁氣，再加上老陳醋的酸意……那香味直另人沉迷，仿佛有一種強(qiáng)烈的占有欲。
看著酸辣粉的顏色，聞著儂湯的清香，無(wú)論是誰(shuí)都會(huì)壓制不住自己的情緒，顧不上自己的吃相而大吃特吃起來(lái)。那一根根修長(zhǎng)的粉條上混雜著麻油的濃香，同時(shí)又帶著一絲蔥花大蒜的芬芳，咀嚼于口中，感到飽滿多滋且富有彈性。大口喝下那鮮燙，又酸又辣，又香又濃，令人恨不得把湯喝個(gè)精光。
我家的美食篇七
我的家鄉(xiāng)在河南省光山縣，那里有各種各樣的美食，香椿炒雞蛋就是其中之一。
香椿生長(zhǎng)在春季，有一種春天的味道。每當(dāng)我想起香椿炒雞蛋這道菜時(shí)，我就垂涎三尺，口舌生香。有一天，媽媽端上一盤(pán)香椿炒雞蛋時(shí)，遠(yuǎn)處看著黃燦燦的，芳香四溢。我在房間就聞到一股香噴噴的味道，吃起來(lái)脆生生的，油而不膩。
據(jù)說(shuō)，香椿炒雞蛋是我家鄉(xiāng)的四大名菜之一呢！你想吃嗎？快來(lái)我家鄉(xiāng)嘗嘗吧！
我家的美食篇八
奶奶說(shuō)我出生前，爸爸根本不會(huì)做菜。有一次，爸爸在做蔥花炒雞蛋，結(jié)果，油倒了一大灘，火一會(huì)兒大，一會(huì)兒小。炒出的雞蛋有的沒(méi)熟，有的又焦了，就像一個(gè)太極圈。奶奶嘗了一口，差點(diǎn)沒(méi)吐出來(lái)———又苦又硬又咸的。爸爸自已嘗了一口，便直接吐了。打那起他再也沒(méi)進(jìn)過(guò)廚房。
我出生后，非常瘦小。爸爸為了我能有個(gè)健康的體魄，決定親自負(fù)責(zé)我的飲食。說(shuō)干就干。爸爸拜了奶奶為師。奶奶說(shuō)有一次，爸爸在練習(xí)玉米炒火腿腸。炒著炒著，竟然把玉米給炒“離鍋也走”了，奶奶在旁邊笑得腰都直不起來(lái)了，邊笑邊指指點(diǎn)點(diǎn)：“沒(méi)關(guān)系，再試一次。這次油不要放太多，翻炒時(shí)不要太用力，火不能太大……”聽(tīng)完奶奶的指導(dǎo)，爸爸虛心總結(jié)：我現(xiàn)在有三個(gè)問(wèn)題：一、油倒太多了；二、火開(kāi)得太大了；三、翻炒時(shí)太過(guò)用力。油的多少、火候的大小都應(yīng)為剛剛的三分之二，力氣也得收著點(diǎn)?？偨Y(jié)完后，爸爸又拿出新的玉米和火腿腸，按照奶奶的指導(dǎo)，重起爐灶另開(kāi)鍋。這一輪的嘗試，讓這道“玉米炒火腿腸”像模像樣了。爸爸高興之余，繼續(xù)苦練廚藝，在成“神”的道路上一路狂奔。
爸爸，謝謝您！為了我，您辛苦了！
我家的美食篇九
我的家鄉(xiāng)位于四川達(dá)縣，那里山清水秀，物產(chǎn)豐富，許多特產(chǎn)享譽(yù)全國(guó)，名滿世界。下面就由我來(lái)給你們講講最有名的安仁甜柚和燈影牛肉吧。
你一定吃過(guò)許多柚子吧！柚子的味道是酸甜可口的。但是我們達(dá)縣安仁的甜柚是最特別的。別看這小小的安仁甜柚，它的栽培歷史可有許多年了，其品質(zhì)優(yōu)良，果形美觀，香氣濃郁，味甜汁多。咬一口下去，那股特有的味道就會(huì)如閃電般的竄入你的身體。毫不夸張的說(shuō)，您一但吃了我們達(dá)縣的柚子，我想您再也不愿吃其它地方的柚子了?？靵?lái)試試看吧！
接下來(lái)我要隆重介紹一下我們達(dá)縣的一個(gè)特產(chǎn)，也是我最喜歡吃的一道特色名食——燈影牛肉，燈影牛肉是四川達(dá)縣的傳統(tǒng)名食，牛肉片薄如紙，色彩紅亮，味道麻辣鮮脆。細(xì)嚼時(shí)，回味無(wú)窮，香味四溢。它的滋味是我們達(dá)縣特有的，吃過(guò)一次后，你絕對(duì)忘不掉燈影牛肉的鮮美。它不僅吃起來(lái)有滋有味，看起來(lái)也是一番樂(lè)趣。用“燈影”來(lái)稱(chēng)呼，這種牛肉，是因?yàn)榕Ｈ夂鼙?，薄得可以透出物象。大家可以想象一下，把這么又大又薄的牛肉放進(jìn)熱騰騰的火鍋中，稍稍燙一下，蘸點(diǎn)調(diào)料，放入口中，那滋味，別提有多好。怎么樣，口水流出了吧！
我的家鄉(xiāng)還有許多特產(chǎn)，如“三匯的特醋”“什錦會(huì)面”“十梯蒸魚(yú)”等等。我也極其喜歡它們。
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家對(duì)作文都再熟悉不過(guò)了吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。怎么寫(xiě)作文才能避免踩雷呢？下面是小編收集整理的我家鄉(xiāng)的美食作文，希望能夠幫助到大家。
我家的美食篇十
2月9日是大年三十。早上，我很早就起了床，便了個(gè)小懶腰，便迅速地穿好衣服，吃完飯后，便和媽媽一起去買(mǎi)過(guò)年的裝飾物品。
我們來(lái)到桃源路上，我便看見(jiàn)那里人山人海，眼前呈現(xiàn)出一片喜慶的場(chǎng)面。我們來(lái)到買(mǎi)春聯(lián)的攤上，我突然看一副對(duì)聯(lián)，大聲讀道：“金狗賀歲家興旺。”媽媽很快地說(shuō)出了下聯(lián)：“玉燕迎春福滿堂?！焙呛?，媽媽真厲害。這時(shí)我看到有很多的小紅燈籠，特別的可愛(ài)，掛在家里一定有過(guò)年的氣氛，我便精心挑選了10個(gè)小燈籠，回到家后，我迫不及待地將它們兩個(gè)兩個(gè)的掛在每個(gè)房間的大門(mén)上。家里一下子變得特別喜慶而熱鬧了。
晚上，我們?nèi)胰顺酝昴暌癸埡?，我看到了外面的煙花世界，窗外?jiǎn)直是火樹(shù)銀花、格外絢麗多彩?？茨乔ё税賾B(tài)的鮮花多美呀。有的像“仙女散花”，有的像“大紅花”，有的像“滿繁星”，有的像“龍飛鳳舞”……這些煙花使人看得目不暇接，把天空點(diǎn)綴得五光十色。
看完煙花后，我又來(lái)到電視機(jī)前面坐下來(lái)看“春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)”，今年的春晚的節(jié)目有相聲、小品，魔術(shù)、歌舞等，尤其是相聲、小品讓我們哈哈大笑；唱歌、舞蹈與我們載歌載舞……多么像空中花園。
過(guò)新年的感覺(jué)真好，我喜歡過(guò)年。
我家的美食篇十一
要說(shuō)誰(shuí)是美食達(dá)人，非我媽媽莫屬了。她做的美食色香味俱全，令人愛(ài)不釋手，每次都被我吃得光光的。
媽媽的拿手好菜是烤雞翅，也是我的最?lèi)?ài)。首先，她把雞翅洗得干干凈凈，接著輕輕地在雞翅上打上幾道花刀，然后給雞翅全身涂抹各種各種的調(diào)料，再放入盆里腌制半小時(shí)。雞翅腌好后，媽媽把雞翅放入烤箱，烤到雞翅兩面金黃就可以裝盤(pán)了。我迫不及待地拿起了一個(gè)雞翅，大口大口地吃了起來(lái)?？吹轿疫@饞樣，媽媽笑著說(shuō)：“慢點(diǎn)兒吃，小饞貓，別咽著?！笨墒请u翅太好吃了，我根本停不下來(lái)。
媽媽經(jīng)常在抖音上學(xué)各種美食教程。她還會(huì)做很多美食，如牛排、杯子蛋糕、洋蔥湯……每種都很誘人，為什么呢？因?yàn)槟切┟朗忱锩娑加兄鴭寢寣?duì)我深深的愛(ài)。
家里有個(gè)美食達(dá)人可真幸福，忘了告訴你們，我也是達(dá)人，我是吃美食的達(dá)人，哈哈……。
我家的美食篇十二
周末，侯老師給我們布置了一樣有趣的實(shí)踐作業(yè)——做一道中國(guó)美食。讓我既激動(dòng)又忐忑。
我準(zhǔn)備做一道西紅柿炒雞蛋。首先，將兩個(gè)西紅柿洗干凈后，放入盆中，加熱水去皮，再將西紅柿切成小塊備用，然后將三個(gè)雞蛋打入空碗中，加入少許鹽，再用筷子順時(shí)針攪拌，最后，鍋里加入適當(dāng)?shù)挠?，等油溫加熱至冒煙后，我小心翼翼地將蛋液倒入鍋中，鍋里“撲哧撲哧”我害怕極了，我趕緊往后退了一步，結(jié)果，油還是濺到我的脖子上，我連忙在鍋里亂鏟一通，媽媽見(jiàn)我手忙腳亂，便提醒我放西紅柿，我便將切好的西紅柿放入鍋中，翻炒至西紅柿出汁兒，再加少許鹽，一道香噴噴的美食做好了。我迫不及待地叫爸爸嘗試我的手藝，爸爸嘗了后，點(diǎn)著頭說(shuō)：“真是太好吃了?！蔽议_(kāi)心得像吃了糖一樣。
我家的美食篇十三
米酒的醇香中，悄悄溜進(jìn)一抹甜。
題記。
一年一度的元宵節(jié)又到了。
照例，今天是吃甜酒湯圓的日子，母親早就把材料備好，等我們洗漱完后，便開(kāi)始制作湯圓。
一袋糯米粉大部分被倒入盆中，我拿來(lái)溫水，慢慢地往盆中倒入，母親則在一旁攪拌。等糯米粉差不多成為一個(gè)大團(tuán)子的時(shí)候，我便拿來(lái)剩下的糯米粉，在母親揉面的時(shí)候加入，以免糯米團(tuán)太黏手。
糯米團(tuán)揉好后，便可做湯圓了，這種湯圓沒(méi)有餡，個(gè)頭也小，和指甲蓋差不多大小，做起來(lái)也比較簡(jiǎn)單。先將弄好的材料切成幾塊，再將切好的材料弄成長(zhǎng)條形最后做成一個(gè)個(gè)小湯圓，在做好的小湯圓上再灑上糯米粉隔開(kāi)，小湯圓就做成了。
湯圓制成后，就可以開(kāi)始煮了，母親首先往鍋中倒了一些水，待水沸后，再加入米酒和幾大勺白糖，便制成了甜酒湯。糖的甜蓋住了米酒的微辣，卻并不擋住米酒的'醇香。而甜酒也不像糖水那樣甜入了骨子里，而是與酒香配合得恰到好處。
等甜酒沸后，便可加入小湯圓，大火烹制3分鐘后，湯圓會(huì)變得松軟易食。再小火煮7分鐘，湯圓就可以出鍋了，甜灑湯圓被盛進(jìn)碗中，湯圓軟而不綿，米酒甜而不膩，在這個(gè)冬天里，一股元宵節(jié)的團(tuán)圓之意柔和地漫上心頭，暖了我的心房。
在這一方天地里，元宵節(jié)熱鬧的氣氛被渲染得淋漓盡致。我們喧鬧著，歡笑著，吃著湯圓，慶著團(tuán)圓，熱鬧得與屋外格格不入。
一碗碗湯圓，一次次團(tuán)圓。古人將其稱(chēng)作湯圓，何嘗不是取團(tuán)圓之意？
我想，人們之所以如此喜愛(ài)美食，許是因?yàn)槊恳坏烂朗潮澈蟀氖且欢瘟钊穗y忘的回憶吧。其實(shí)吃美食，吃的不過(guò)是一份心情罷了。當(dāng)美味在舌尖綻開(kāi)，心中的小歡喜也一點(diǎn)點(diǎn)綻放。
獨(dú)念一份湯圓，獨(dú)念一份團(tuán)圓。
我家的美食篇十四
（紅燒排骨）。
清明假期，媽媽說(shuō)：“兒子我們今天晚上吃什么？”兒子說(shuō)：“今天晚上想要你教我做紅燒排骨，”媽媽說(shuō)：“好吧！”
首先，我們到超市，媽媽說(shuō)：“做排骨要用胡椒粉、白糖、花椒面、豆瓣醬、蘿卜等，準(zhǔn)備齊全。我們回到家，接著，把蘿卜切成小塊，然后，切姜和蔥成小塊，燒油，等油燒到一定溫度，把排骨放入鍋中炸變黃，放糖和鹽還有姜和蒜，放入兩大勺豆瓣醬，過(guò)一分鐘后放入三碗開(kāi)水，過(guò)三十分鐘，我家的美食就出爐了。
今晚的排骨受到了表?yè)P(yáng)，通過(guò)這一次的做飯，我感受到了平時(shí)媽媽做飯的辛苦。
我家的美食篇十五
我的奶奶矮矮的，頭發(fā)已經(jīng)花白了。雖然她已是60多歲的老太太了，但是身體依舊很健康。最厲害是，奶奶燒的菜也很好吃，她可是一個(gè)名副其實(shí)的美食達(dá)人。
從我記事起，奶奶就會(huì)給我燒各種各樣的美食。有一次，爺爺?shù)乩锏哪瞎宵S了，奶奶拿起南瓜，左看看，右看看，神秘地對(duì)我說(shuō)：“當(dāng)當(dāng)，你要吃南瓜餅嗎？”“要吃！”我果斷回答道?？次蚁氤裕棠叹桶涯瞎锨虚_(kāi)，和面粉加水揉成一團(tuán)，奶奶的手輕輕在面盆里和著。神奇的'事發(fā)生了，白白的面粉竟然被奶奶變成黃面團(tuán)了。
奶奶熟練地把大面團(tuán)分成一個(gè)一個(gè)的小面團(tuán)，做成了一個(gè)個(gè)扁扁的南瓜餅，接著奶奶又把南瓜餅放進(jìn)燒熱的油鍋里，“唰”的一聲，油鍋里噼里啪啦作響。南瓜餅像在油鍋里跳起了舞，不一會(huì)兒，就被炸得金黃金黃。南瓜餅炸好了，奶奶撈出來(lái)一個(gè)，吹了吹，讓我嘗嘗。我咬了一口，外皮酥脆，里面卻軟軟的，又香又甜，真是太好吃了！奶奶真厲害。
奶奶還很好學(xué)呢。自從有了智能手機(jī)，她就總是喜歡在網(wǎng)上查各種美食的資料，看視頻學(xué)做菜的方法。她還在一本記錄本上做了很詳細(xì)的筆記。
有一次，趁奶奶不注意，我偷偷地翻開(kāi)那本本子看了看，密密麻麻的字我看都看不清，上面詳細(xì)記錄著每一種美食需要的材料、做法。而且每隔幾頁(yè)就會(huì)劃掉一些字，原來(lái)我們吃厭了一種美食，奶奶又會(huì)給我們做另一種美食，現(xiàn)在奶奶已經(jīng)開(kāi)始第二本了。
我真幸運(yùn)，有一個(gè)愿意耐心學(xué)習(xí)，給我變著花樣做美食的達(dá)人——奶奶，這樣我就可以吃到各種各樣的美食了！我真愛(ài)我家的美食達(dá)人！
我家的美食篇十六
家鄉(xiāng)在四川，風(fēng)景宜人，民風(fēng)淳樸，家鄉(xiāng)的美食也是必不可少的。還有數(shù)不清的小籠包，豆花飯，手抄。那么，我給你介紹一下。
我家鄉(xiāng)的包子很有名，每天都有很多食客。饅頭的面團(tuán)很白，做饅頭的師傅很熟練。饅頭上的褶皺像小女孩的辮子，圖案很漂亮。面團(tuán)是精制面粉做的，還有豬肉白菜，雞蛋，韭菜，還有很多我說(shuō)不出名字的。也許你會(huì)說(shuō)，關(guān)鍵是看味道。味道四個(gè)字“油而不膩”就不用說(shuō)了，讓你回味無(wú)窮。我們四川人根本吃不膩！
還有一種美食。在這里和北方人也，我們稱(chēng)之為“餛飩”。據(jù)說(shuō)方法極其簡(jiǎn)單。面團(tuán)搟好后，切成小方塊，然后隨意把餡料捏成面團(tuán)。不需要像餃子一樣出名字。手的面團(tuán)又白又滑，又細(xì)又嫩。餡料也很香，很軟，很好吃，味道很好。就把餛飩湯放進(jìn)鍋里，不一會(huì)兒，菜聞起來(lái)就香了，人就忍不住多吃了幾口。
嗯，四川的'食物還不錯(cuò)。歡迎你來(lái)四川看看，嘗嘗我家鄉(xiāng)的美食，一定會(huì)讓你流連忘返！
我家的美食篇十七
我家有溫馨舒適的臥室，干凈整潔的客廳，還有書(shū)香四溢的書(shū)房，每當(dāng)客人拜訪都會(huì)稱(chēng)道一番。但其實(shí)，最為出彩的是我家的美食角。
美食角的主體是廚房。我家的廚房在“戰(zhàn)略”上占有重要位置：地理位置南北通透，而且朝南，著絕對(duì)是做臥室的不二之選。但是爸爸媽媽毅然把這塊“風(fēng)水寶地”選用為廚房。按他們的話來(lái)講，“廚房才是一個(gè)家中最為重要的地方”。讓我看啊，他們說(shuō)的真有道理！廚房中充滿了“美味”、“音樂(lè)”和“歡樂(lè)”呢！
“美味”，這是一個(gè)很普通的詞語(yǔ)，但是它是美食角的誘人之處。奶奶在廚房烹飪的各種美味佳肴。而爺爺?shù)拿谰?，爸爸的醬菜，還有我偷吃的零食都是藏在另一側(cè)的柜子上。
“音樂(lè)”是怎么回事呢？原來(lái)每當(dāng)開(kāi)飯時(shí)，“大廚”奶奶會(huì)制造出許多動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè)：有鍋碗瓢盆的雄偉合唱，有油鹽醬醋糖的動(dòng)聽(tīng)伴奏，還有油煙機(jī)的磅礴伴唱。這些讓安靜的美食角變得與眾不同。
“歡樂(lè)”就不用說(shuō)了，當(dāng)然是在廚房里、餐桌上的.趣事啦！記得有一次，我第一次學(xué)做菜，做的是清炒小青菜。我看奶奶平常炒的小青菜都是色香味俱全，我便自信滿滿：我一定可以做出比奶奶更出色的小青菜！
于是我一把抓起小青菜，隨意扔進(jìn)鍋中，自信地蓋上鍋蓋，等待“美味”出爐。我等啊等，終于等到出鍋完了，里面漆黑一片，小青菜變黑碳了。我并不服輸，又嘗試了幾次，可不是沒(méi)熟，就是焦了。后來(lái)，大家干脆就我“黑暗料理大王”了。
叮叮咚咚，嘻嘻哈哈，那個(gè)平常的美食角，是我家快樂(lè)的源泉。我真希望一家人能這樣永遠(yuǎn)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單地享受這快樂(lè)的時(shí)光。
我家的美食篇十八
就說(shuō)湯圓吧，寧波的湯圓個(gè)頭很大，像個(gè)白白胖胖的娃娃。寧波人喜歡用豬油拌黑芝麻做餡。過(guò)年的時(shí)候，家家戶戶都會(huì)煮湯圓。一碗六個(gè)像朵小花，再撒上桂花蜜，咬上一口，又香又甜，象征著一家人團(tuán)團(tuán)圓圓，甜甜蜜蜜。
臭冬瓜是寧波三臭之一。它聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香。制作方法也很簡(jiǎn)單，先把冬瓜切成長(zhǎng)方形，淋上莧菜汁，然后放入冰箱里冷藏，最后淋上香油，冰冰涼涼，夏天吃上一口，炎熱立刻就被驅(qū)散。
另外一道“特別”的.菜，就是紅膏嗆蟹。用生蟹洗凈直接腌制而成，咸鮮可口，蘸點(diǎn)米醋，鮮美無(wú)比。每到過(guò)年，它就會(huì)擺上桌，是寧波人餐桌上必不可少的一道冷菜。
寧波的美食還有很多很多，如“大頭菜年糕”“倉(cāng)橋面結(jié)”“大湯黃魚(yú)”等等，歡迎你來(lái)品嘗！
我家的美食篇十九
每個(gè)人都有自己喜歡的美食。我喜歡的美食當(dāng)然也很多啦！其中有：青椒土豆絲、酸菜魚(yú)、剁椒魚(yú)頭……但說(shuō)到“最”，我還是會(huì)想起爸爸蒸的螃蟹，這可是我家的招牌美食。
螃蟹剛出鍋呈現(xiàn)的是橘黃色的.，顏色看起來(lái)就會(huì)讓人很有食欲！一只只螃蟹躺在蒸鍋的上面，不時(shí)有許多蟹黃從蟹殼里流出來(lái)。鍋里還會(huì)飄出蟹黃的陣陣香氣！
蒸螃蟹的做法很簡(jiǎn)單，把幾只大螃蟹放到蒸鍋里，記住，一定要是肚皮朝上，這樣蒸出來(lái)的螃蟹蟹黃會(huì)更加鮮美。最好再放上幾片生姜，能使螃蟹更加入味，放好螃蟹以后，可以給螃蟹的身上蓋上一層布，再把螃蟹蒸上10到15分鐘，不要多，也不要少。吃螃蟹的步驟就有點(diǎn)多了，吃蟹殼時(shí)，我有點(diǎn)奇怪，一般人都喜歡吃蟹黃，可我不同，我喜歡吃螃蟹黃旁邊的大腿肉，這種肉很嫩，雖然不多，但足以讓我滿足了。吃蟹殼上的蟹黃時(shí)，我喜歡在蟹黃上滴上幾滴醋，一口吃完，這味道真棒??！而吃螃蟹時(shí)的醋也很有講究呢！我們一般都這樣調(diào)：5克姜、陳醋8-10克、白糖3克、再加生抽2克，然后攪拌攪拌就可以了。
說(shuō)到蟹肉，最好吃的還是螃蟹最前面的兩個(gè)大鉗子了！大鉗子里的肉不僅肉多飽滿，還白白嫩嫩的呢！吃起來(lái)就更令人興奮了，咬下去第一口，如果沒(méi)咬完的話，你會(huì)發(fā)現(xiàn)肉其實(shí)是一條一條的，就像面條一樣，看起來(lái)又像粉絲，但比粉絲要細(xì)一點(diǎn)。總之，也是好吃得讓人停不下來(lái)。
吃著美味的螃蟹，再蘸著自己精心調(diào)制的調(diào)料，是不是很愜意呢？我家的招牌美食可真是美味呀！
我家的美食篇一
猜猜我家的廚神是誰(shuí)？她就是我那慈眉善目，和藹可親的奶奶。她中等個(gè)子，有點(diǎn)微胖，一雙炯炯有神的眼睛能融化萬(wàn)年冰山。
奶奶做的飯，可謂色、香、味兒俱全。她的拿手好菜是魚(yú)，只見(jiàn)她小心翼翼地把魚(yú)肉切成薄片，手法細(xì)膩，好像在雕刻一件藝術(shù)品，切完、洗干凈后她又腌了一會(huì)兒。十分鐘后她往鍋里倒了一些油。油鍋一開(kāi)，奶奶用嫻熟的手法把魚(yú)滑入鍋中。熱油迅速的包裹了魚(yú)肉，只聽(tīng)見(jiàn)“滋滋”的聲音，不一會(huì)兒肉成了焦黃色，一股淡淡的魚(yú)香從鍋中涌出，待魚(yú)全部煎透了，奶奶不慌不忙的在鍋中倒了一盆水，又蓋上鍋蓋兒“咕嘟咕嘟”的直冒泡，仿佛是水娃娃在大叫“好，好”。大約過(guò)了十來(lái)分鐘，她掀開(kāi)鍋蓋，舀了一勺閉上眼睛，撅著嘴吸入一口魚(yú)湯，露出迷人的微笑。嘴里還發(fā)出“啊”的聲音，搖著頭說(shuō)：“美味”。我在一旁直流口水，魚(yú)湯濃烈的香味，好似一雙無(wú)形的手緊緊拽著我，我被香味兒徹底征服，奶奶看到我的饞樣兒，趕緊給我盛了一碗湯。我捧著碗狼吞虎咽地喝了個(gè)底兒朝天，嘴角還流著濃烈的魚(yú)香。
這就是我的廚神奶奶給我們帶來(lái)舌尖上的美味，讓我們?nèi)胰吮M享口福，也給我?guī)?lái)了無(wú)窮的輕松、喜悅和幸福。
我家的美食篇二
要說(shuō)誰(shuí)是美食達(dá)人，我想非我媽莫屬了。每當(dāng)我的朋友來(lái)我家玩耍的時(shí)候，總能看見(jiàn)我家的美食達(dá)人在廚房里忙忙碌碌的。廚房里全是做美食的工具，有烤箱，發(fā)酵箱，面包機(jī)，果汁機(jī)，還有各種鍋?zhàn)?。要做出好的美食，?dāng)然少不了這些齊全的工具。
每當(dāng)我放學(xué)回家，走到一樓就能聞到各種香味。這肯定是從我家飄出來(lái)的啦！我連忙跑上樓，剛打開(kāi)門(mén)，一股燒烤的味道就撲面而來(lái)。我飛快地跑到廚房，看到烤箱正在烤著雞翅。雞翅在烤盤(pán)里整整齊齊地排列著，身上涂滿了各種調(diào)料，在高溫里發(fā)出了滋滋的聲音?？粗钦诳镜碾u翅，我迫不及待地想要品嘗，不停地咽著口水。過(guò)了一會(huì)兒，媽媽帶上棉手套端出雞翅，我連忙拿起一個(gè)雞翅，狼吞虎咽地吃了起來(lái)。媽媽笑著說(shuō)：“瞧你這個(gè)小饞貓，慢點(diǎn)吃，小心燙！”可雞翅太好吃了，我都顧不上燙了。
我媽做的果汁既美味又健康。從小，媽媽就不允許我們?cè)谕饷尜I(mǎi)飲料喝，因?yàn)槔锩嫣砑恿烁鞣N色素和防腐劑，吃了會(huì)讓身體不健康。果汁機(jī)就成為了我家的飲料機(jī)。冬天，我們喝著熱騰騰的玉米汁和綠豆汁；夏天，我們喝著紅紅的西瓜汁和紫色的葡萄汁。這些果汁的味道又香又甜。我的朋友們喝了以后說(shuō)：“這果汁比外面賣(mài)的還好喝，你媽都可以去開(kāi)果汁店了！”
在我眼里，媽媽就是一位既漂亮又能干的美食達(dá)人。她做出來(lái)的美食色香味俱全，讓我愛(ài)不釋手。我有一位這樣的媽媽?zhuān)腋械轿沂侨澜缱钚腋５暮⒆印?BR> 我家的美食篇三
說(shuō)起家鄉(xiāng)美食，讓我印象最深刻的就是云南過(guò)橋米線了。
過(guò)橋米線有一個(gè)小小的故事：在古代，一名學(xué)子想考狀元，為了更好地學(xué)習(xí)，他就去一個(gè)亭子里看書(shū)。每當(dāng)中午吃飯時(shí)，他的妻子就去給他送飯，但是妻子每次去送飯都要經(jīng)過(guò)一座長(zhǎng)橋，她送給丈夫的飯都是冷冰冰的。有一次，她的妻子熬了雞湯，為丈夫做了一碗米線，她送給丈夫時(shí)，奇跡發(fā)生了，米線上有一層金燦燦的黃油，米線還是熱騰騰的，她的丈夫終于吃上了一碗熱乎的午飯。于是，人們就把這碗米線叫做“過(guò)橋米線”。
過(guò)橋米線的做法很簡(jiǎn)單，先熬一碗雞湯，再把食材放進(jìn)去，有雞肉、生魚(yú)片、雞蛋、酥肉等食材，再用筷子攪拌一下，一碗美味的米線就做好了!剛剛做好的米線是滾燙的.，要先吹一吹才能吃，剛吃一口，口齒中就產(chǎn)生了清香，美味極了!從外地來(lái)的游客，喜愛(ài)過(guò)橋米線，米線吃完了，還要把湯喝得一干二凈!
這就是我的家鄉(xiāng)美食，同學(xué)們，你們想來(lái)云南和我一起品嘗過(guò)橋米線嗎?
我家的美食篇四
要說(shuō)我們家誰(shuí)最會(huì)做美食，毫無(wú)疑問(wèn)非老媽莫屬。老媽可是我們家的“大廚”，她雖然不會(huì)做那些名菜佳肴，家常菜卻做得色香味俱全，令人垂涎三尺。
no.1彩色餛飩。
前幾天，老媽在網(wǎng)上看見(jiàn)了“五彩餛飩”的做法，忍不住嘗試了一番。老媽把煮熟的南瓜揉進(jìn)了面粉，揉勻后白面果然變得黃澄澄的，看上去十分誘人。用這種面包成的餛飩也成了金黃色。餡料也很豐富，粉紅的蝦米，黑色的紫菜，綠色的蔥……濃郁的香味，讓人吃了還想吃。在此基礎(chǔ)上，媽媽還用波菜汁做綠餛飩，紫薯做紫餛飩……五顏六色的無(wú)添加劑食品堆滿了桌子，讓我對(duì)老媽的創(chuàng)造力佩服得五體投地。
no.2果汁。
老媽榨的果汁也是我家一絕。自從在網(wǎng)上看了用豆?jié){機(jī)打果汁的方法后，我家里美味可口的果汁就多了起來(lái)。金黃色的橘子汁，紫色的紫薯汁，淺黃色的菠蘿汁，好像七彩的陽(yáng)光跳進(jìn)了杯子里……看著我和老爸比賽著喝果汁，老媽心里樂(lè)開(kāi)了花，我這個(gè)最不愛(ài)喝水的人在老媽的妙招下也變成了一個(gè)“狂飲達(dá)人”。
我家的美食篇五
我的家里有一位很厲害的廚神，她就是我的媽媽。
媽媽會(huì)做各種各樣的美食，不管是蒸的，炒的，還是煮的，炸的，都可以說(shuō)是十八般武藝，她樣樣精通。別看她平時(shí)做的菜雖然普通，但媽媽總能做到色香味俱全，像蘿卜炒肉絲，番茄炒蛋，青椒土豆絲這些家常的小菜在媽媽手里都活靈活現(xiàn)，一個(gè)個(gè)食材巧妙搭配，紅的，黃的，綠的顏色五彩繽紛，看得我胃口大增；一道道美食芳香四溢，火候恰到好處，吃起來(lái)滿是媽媽的味道，幸福的味道，總能讓我回味無(wú)窮。
媽媽還是一位魔術(shù)師。它總能化腐朽為神奇，巧婦難為無(wú)米之炊似乎在她這里絲毫不起任何作用，因?yàn)樗偰軐⒉黄鹧鄣牟俗兂梢坏赖烂牢兜捏@喜。一天，媽媽買(mǎi)了雞蛋，番茄和紫菜，我有點(diǎn)失望，暗暗地想：就這么幾道食材能做出什么呢？難道媽媽要做番茄炒雞蛋？一到家，媽媽便使出了她的看家絕活。一眨眼的功夫，一道美食就出現(xiàn)了在我的眼前。我很好奇，于是湊上去一看，原來(lái)是紫菜番茄湯。黑黑的紫菜，紅紅的番茄，白白的蛋白，混搭在一起，再加上青色的蔥花，真的是絕配了！細(xì)細(xì)一聞，那香味瞬間刺激了我的味覺(jué)神經(jīng)，不禁令人垂涎三尺。我迫不及待地舀了一大勺，愣頭愣腦地送到嘴里，一下?tīng)C得舌頭直往后縮。媽媽笑著說(shuō)：你這個(gè)小饞貓，也不知道喝慢一點(diǎn)。品著那美味的湯，我甜滋滋地說(shuō)：這不就是那失傳已久的珍珠翡翠白玉湯嗎？媽媽你真牛！
這，就是我的媽媽?zhuān)瑥N藝了得！她總能給我一次又一次的驚喜，一次又一次的幸福。
我家的美食篇六
穿梭在萬(wàn)盛的大街小巷中，那一家家小吃店頓時(shí)印入眼簾，店鋪中擠滿了人，空氣中彌漫著酸和辣的氣息，“好香啊！”聞過(guò)的人都會(huì)有這樣的感嘆。這種小吃就是萬(wàn)盛有名的酸辣粉，顧名思義，大概你已經(jīng)猜到它的味道了吧！又酸又辣，這滋味別提多爽了！
酸辣粉匯聚著五花八門(mén)的色彩。那一條條晶瑩飽滿的粉絲沉浸在鮮紅的湯中，猶如披上了一層神秘的棉紗。綠油油的海絲，翠綠的白菜綴，青綠的榨菜片如凡星點(diǎn)點(diǎn)浮在湯上，五彩斑斕，形色不一，令人眼花繚亂。
空氣中飄浮著酸辣粉的香味，真令人陶醉于其間，猶如一只大手勾著我的心，占據(jù)著我的思想。蔥花大蒜的芬芳清香，麻油的濃味兒，辣椒的躁氣，再加上老陳醋的酸意……那香味直另人沉迷，仿佛有一種強(qiáng)烈的占有欲。
看著酸辣粉的顏色，聞著儂湯的清香，無(wú)論是誰(shuí)都會(huì)壓制不住自己的情緒，顧不上自己的吃相而大吃特吃起來(lái)。那一根根修長(zhǎng)的粉條上混雜著麻油的濃香，同時(shí)又帶著一絲蔥花大蒜的芬芳，咀嚼于口中，感到飽滿多滋且富有彈性。大口喝下那鮮燙，又酸又辣，又香又濃，令人恨不得把湯喝個(gè)精光。
我家的美食篇七
我的家鄉(xiāng)在河南省光山縣，那里有各種各樣的美食，香椿炒雞蛋就是其中之一。
香椿生長(zhǎng)在春季，有一種春天的味道。每當(dāng)我想起香椿炒雞蛋這道菜時(shí)，我就垂涎三尺，口舌生香。有一天，媽媽端上一盤(pán)香椿炒雞蛋時(shí)，遠(yuǎn)處看著黃燦燦的，芳香四溢。我在房間就聞到一股香噴噴的味道，吃起來(lái)脆生生的，油而不膩。
據(jù)說(shuō)，香椿炒雞蛋是我家鄉(xiāng)的四大名菜之一呢！你想吃嗎？快來(lái)我家鄉(xiāng)嘗嘗吧！
我家的美食篇八
奶奶說(shuō)我出生前，爸爸根本不會(huì)做菜。有一次，爸爸在做蔥花炒雞蛋，結(jié)果，油倒了一大灘，火一會(huì)兒大，一會(huì)兒小。炒出的雞蛋有的沒(méi)熟，有的又焦了，就像一個(gè)太極圈。奶奶嘗了一口，差點(diǎn)沒(méi)吐出來(lái)———又苦又硬又咸的。爸爸自已嘗了一口，便直接吐了。打那起他再也沒(méi)進(jìn)過(guò)廚房。
我出生后，非常瘦小。爸爸為了我能有個(gè)健康的體魄，決定親自負(fù)責(zé)我的飲食。說(shuō)干就干。爸爸拜了奶奶為師。奶奶說(shuō)有一次，爸爸在練習(xí)玉米炒火腿腸。炒著炒著，竟然把玉米給炒“離鍋也走”了，奶奶在旁邊笑得腰都直不起來(lái)了，邊笑邊指指點(diǎn)點(diǎn)：“沒(méi)關(guān)系，再試一次。這次油不要放太多，翻炒時(shí)不要太用力，火不能太大……”聽(tīng)完奶奶的指導(dǎo)，爸爸虛心總結(jié)：我現(xiàn)在有三個(gè)問(wèn)題：一、油倒太多了；二、火開(kāi)得太大了；三、翻炒時(shí)太過(guò)用力。油的多少、火候的大小都應(yīng)為剛剛的三分之二，力氣也得收著點(diǎn)?？偨Y(jié)完后，爸爸又拿出新的玉米和火腿腸，按照奶奶的指導(dǎo)，重起爐灶另開(kāi)鍋。這一輪的嘗試，讓這道“玉米炒火腿腸”像模像樣了。爸爸高興之余，繼續(xù)苦練廚藝，在成“神”的道路上一路狂奔。
爸爸，謝謝您！為了我，您辛苦了！
我家的美食篇九
我的家鄉(xiāng)位于四川達(dá)縣，那里山清水秀，物產(chǎn)豐富，許多特產(chǎn)享譽(yù)全國(guó)，名滿世界。下面就由我來(lái)給你們講講最有名的安仁甜柚和燈影牛肉吧。
你一定吃過(guò)許多柚子吧！柚子的味道是酸甜可口的。但是我們達(dá)縣安仁的甜柚是最特別的。別看這小小的安仁甜柚，它的栽培歷史可有許多年了，其品質(zhì)優(yōu)良，果形美觀，香氣濃郁，味甜汁多。咬一口下去，那股特有的味道就會(huì)如閃電般的竄入你的身體。毫不夸張的說(shuō)，您一但吃了我們達(dá)縣的柚子，我想您再也不愿吃其它地方的柚子了?？靵?lái)試試看吧！
接下來(lái)我要隆重介紹一下我們達(dá)縣的一個(gè)特產(chǎn)，也是我最喜歡吃的一道特色名食——燈影牛肉，燈影牛肉是四川達(dá)縣的傳統(tǒng)名食，牛肉片薄如紙，色彩紅亮，味道麻辣鮮脆。細(xì)嚼時(shí)，回味無(wú)窮，香味四溢。它的滋味是我們達(dá)縣特有的，吃過(guò)一次后，你絕對(duì)忘不掉燈影牛肉的鮮美。它不僅吃起來(lái)有滋有味，看起來(lái)也是一番樂(lè)趣。用“燈影”來(lái)稱(chēng)呼，這種牛肉，是因?yàn)榕Ｈ夂鼙?，薄得可以透出物象。大家可以想象一下，把這么又大又薄的牛肉放進(jìn)熱騰騰的火鍋中，稍稍燙一下，蘸點(diǎn)調(diào)料，放入口中，那滋味，別提有多好。怎么樣，口水流出了吧！
我的家鄉(xiāng)還有許多特產(chǎn)，如“三匯的特醋”“什錦會(huì)面”“十梯蒸魚(yú)”等等。我也極其喜歡它們。
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家對(duì)作文都再熟悉不過(guò)了吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。怎么寫(xiě)作文才能避免踩雷呢？下面是小編收集整理的我家鄉(xiāng)的美食作文，希望能夠幫助到大家。
我家的美食篇十
2月9日是大年三十。早上，我很早就起了床，便了個(gè)小懶腰，便迅速地穿好衣服，吃完飯后，便和媽媽一起去買(mǎi)過(guò)年的裝飾物品。
我們來(lái)到桃源路上，我便看見(jiàn)那里人山人海，眼前呈現(xiàn)出一片喜慶的場(chǎng)面。我們來(lái)到買(mǎi)春聯(lián)的攤上，我突然看一副對(duì)聯(lián)，大聲讀道：“金狗賀歲家興旺。”媽媽很快地說(shuō)出了下聯(lián)：“玉燕迎春福滿堂?！焙呛?，媽媽真厲害。這時(shí)我看到有很多的小紅燈籠，特別的可愛(ài)，掛在家里一定有過(guò)年的氣氛，我便精心挑選了10個(gè)小燈籠，回到家后，我迫不及待地將它們兩個(gè)兩個(gè)的掛在每個(gè)房間的大門(mén)上。家里一下子變得特別喜慶而熱鬧了。
晚上，我們?nèi)胰顺酝昴暌癸埡?，我看到了外面的煙花世界，窗外?jiǎn)直是火樹(shù)銀花、格外絢麗多彩?？茨乔ё税賾B(tài)的鮮花多美呀。有的像“仙女散花”，有的像“大紅花”，有的像“滿繁星”，有的像“龍飛鳳舞”……這些煙花使人看得目不暇接，把天空點(diǎn)綴得五光十色。
看完煙花后，我又來(lái)到電視機(jī)前面坐下來(lái)看“春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)”，今年的春晚的節(jié)目有相聲、小品，魔術(shù)、歌舞等，尤其是相聲、小品讓我們哈哈大笑；唱歌、舞蹈與我們載歌載舞……多么像空中花園。
過(guò)新年的感覺(jué)真好，我喜歡過(guò)年。
我家的美食篇十一
要說(shuō)誰(shuí)是美食達(dá)人，非我媽媽莫屬了。她做的美食色香味俱全，令人愛(ài)不釋手，每次都被我吃得光光的。
媽媽的拿手好菜是烤雞翅，也是我的最?lèi)?ài)。首先，她把雞翅洗得干干凈凈，接著輕輕地在雞翅上打上幾道花刀，然后給雞翅全身涂抹各種各種的調(diào)料，再放入盆里腌制半小時(shí)。雞翅腌好后，媽媽把雞翅放入烤箱，烤到雞翅兩面金黃就可以裝盤(pán)了。我迫不及待地拿起了一個(gè)雞翅，大口大口地吃了起來(lái)?？吹轿疫@饞樣，媽媽笑著說(shuō)：“慢點(diǎn)兒吃，小饞貓，別咽著?！笨墒请u翅太好吃了，我根本停不下來(lái)。
媽媽經(jīng)常在抖音上學(xué)各種美食教程。她還會(huì)做很多美食，如牛排、杯子蛋糕、洋蔥湯……每種都很誘人，為什么呢？因?yàn)槟切┟朗忱锩娑加兄鴭寢寣?duì)我深深的愛(ài)。
家里有個(gè)美食達(dá)人可真幸福，忘了告訴你們，我也是達(dá)人，我是吃美食的達(dá)人，哈哈……。
我家的美食篇十二
周末，侯老師給我們布置了一樣有趣的實(shí)踐作業(yè)——做一道中國(guó)美食。讓我既激動(dòng)又忐忑。
我準(zhǔn)備做一道西紅柿炒雞蛋。首先，將兩個(gè)西紅柿洗干凈后，放入盆中，加熱水去皮，再將西紅柿切成小塊備用，然后將三個(gè)雞蛋打入空碗中，加入少許鹽，再用筷子順時(shí)針攪拌，最后，鍋里加入適當(dāng)?shù)挠?，等油溫加熱至冒煙后，我小心翼翼地將蛋液倒入鍋中，鍋里“撲哧撲哧”我害怕極了，我趕緊往后退了一步，結(jié)果，油還是濺到我的脖子上，我連忙在鍋里亂鏟一通，媽媽見(jiàn)我手忙腳亂，便提醒我放西紅柿，我便將切好的西紅柿放入鍋中，翻炒至西紅柿出汁兒，再加少許鹽，一道香噴噴的美食做好了。我迫不及待地叫爸爸嘗試我的手藝，爸爸嘗了后，點(diǎn)著頭說(shuō)：“真是太好吃了?！蔽议_(kāi)心得像吃了糖一樣。
我家的美食篇十三
米酒的醇香中，悄悄溜進(jìn)一抹甜。
題記。
一年一度的元宵節(jié)又到了。
照例，今天是吃甜酒湯圓的日子，母親早就把材料備好，等我們洗漱完后，便開(kāi)始制作湯圓。
一袋糯米粉大部分被倒入盆中，我拿來(lái)溫水，慢慢地往盆中倒入，母親則在一旁攪拌。等糯米粉差不多成為一個(gè)大團(tuán)子的時(shí)候，我便拿來(lái)剩下的糯米粉，在母親揉面的時(shí)候加入，以免糯米團(tuán)太黏手。
糯米團(tuán)揉好后，便可做湯圓了，這種湯圓沒(méi)有餡，個(gè)頭也小，和指甲蓋差不多大小，做起來(lái)也比較簡(jiǎn)單。先將弄好的材料切成幾塊，再將切好的材料弄成長(zhǎng)條形最后做成一個(gè)個(gè)小湯圓，在做好的小湯圓上再灑上糯米粉隔開(kāi)，小湯圓就做成了。
湯圓制成后，就可以開(kāi)始煮了，母親首先往鍋中倒了一些水，待水沸后，再加入米酒和幾大勺白糖，便制成了甜酒湯。糖的甜蓋住了米酒的微辣，卻并不擋住米酒的'醇香。而甜酒也不像糖水那樣甜入了骨子里，而是與酒香配合得恰到好處。
等甜酒沸后，便可加入小湯圓，大火烹制3分鐘后，湯圓會(huì)變得松軟易食。再小火煮7分鐘，湯圓就可以出鍋了，甜灑湯圓被盛進(jìn)碗中，湯圓軟而不綿，米酒甜而不膩，在這個(gè)冬天里，一股元宵節(jié)的團(tuán)圓之意柔和地漫上心頭，暖了我的心房。
在這一方天地里，元宵節(jié)熱鬧的氣氛被渲染得淋漓盡致。我們喧鬧著，歡笑著，吃著湯圓，慶著團(tuán)圓，熱鬧得與屋外格格不入。
一碗碗湯圓，一次次團(tuán)圓。古人將其稱(chēng)作湯圓，何嘗不是取團(tuán)圓之意？
我想，人們之所以如此喜愛(ài)美食，許是因?yàn)槊恳坏烂朗潮澈蟀氖且欢瘟钊穗y忘的回憶吧。其實(shí)吃美食，吃的不過(guò)是一份心情罷了。當(dāng)美味在舌尖綻開(kāi)，心中的小歡喜也一點(diǎn)點(diǎn)綻放。
獨(dú)念一份湯圓，獨(dú)念一份團(tuán)圓。
我家的美食篇十四
（紅燒排骨）。
清明假期，媽媽說(shuō)：“兒子我們今天晚上吃什么？”兒子說(shuō)：“今天晚上想要你教我做紅燒排骨，”媽媽說(shuō)：“好吧！”
首先，我們到超市，媽媽說(shuō)：“做排骨要用胡椒粉、白糖、花椒面、豆瓣醬、蘿卜等，準(zhǔn)備齊全。我們回到家，接著，把蘿卜切成小塊，然后，切姜和蔥成小塊，燒油，等油燒到一定溫度，把排骨放入鍋中炸變黃，放糖和鹽還有姜和蒜，放入兩大勺豆瓣醬，過(guò)一分鐘后放入三碗開(kāi)水，過(guò)三十分鐘，我家的美食就出爐了。
今晚的排骨受到了表?yè)P(yáng)，通過(guò)這一次的做飯，我感受到了平時(shí)媽媽做飯的辛苦。
我家的美食篇十五
我的奶奶矮矮的，頭發(fā)已經(jīng)花白了。雖然她已是60多歲的老太太了，但是身體依舊很健康。最厲害是，奶奶燒的菜也很好吃，她可是一個(gè)名副其實(shí)的美食達(dá)人。
從我記事起，奶奶就會(huì)給我燒各種各樣的美食。有一次，爺爺?shù)乩锏哪瞎宵S了，奶奶拿起南瓜，左看看，右看看，神秘地對(duì)我說(shuō)：“當(dāng)當(dāng)，你要吃南瓜餅嗎？”“要吃！”我果斷回答道?？次蚁氤裕棠叹桶涯瞎锨虚_(kāi)，和面粉加水揉成一團(tuán)，奶奶的手輕輕在面盆里和著。神奇的'事發(fā)生了，白白的面粉竟然被奶奶變成黃面團(tuán)了。
奶奶熟練地把大面團(tuán)分成一個(gè)一個(gè)的小面團(tuán)，做成了一個(gè)個(gè)扁扁的南瓜餅，接著奶奶又把南瓜餅放進(jìn)燒熱的油鍋里，“唰”的一聲，油鍋里噼里啪啦作響。南瓜餅像在油鍋里跳起了舞，不一會(huì)兒，就被炸得金黃金黃。南瓜餅炸好了，奶奶撈出來(lái)一個(gè)，吹了吹，讓我嘗嘗。我咬了一口，外皮酥脆，里面卻軟軟的，又香又甜，真是太好吃了！奶奶真厲害。
奶奶還很好學(xué)呢。自從有了智能手機(jī)，她就總是喜歡在網(wǎng)上查各種美食的資料，看視頻學(xué)做菜的方法。她還在一本記錄本上做了很詳細(xì)的筆記。
有一次，趁奶奶不注意，我偷偷地翻開(kāi)那本本子看了看，密密麻麻的字我看都看不清，上面詳細(xì)記錄著每一種美食需要的材料、做法。而且每隔幾頁(yè)就會(huì)劃掉一些字，原來(lái)我們吃厭了一種美食，奶奶又會(huì)給我們做另一種美食，現(xiàn)在奶奶已經(jīng)開(kāi)始第二本了。
我真幸運(yùn)，有一個(gè)愿意耐心學(xué)習(xí)，給我變著花樣做美食的達(dá)人——奶奶，這樣我就可以吃到各種各樣的美食了！我真愛(ài)我家的美食達(dá)人！
我家的美食篇十六
家鄉(xiāng)在四川，風(fēng)景宜人，民風(fēng)淳樸，家鄉(xiāng)的美食也是必不可少的。還有數(shù)不清的小籠包，豆花飯，手抄。那么，我給你介紹一下。
我家鄉(xiāng)的包子很有名，每天都有很多食客。饅頭的面團(tuán)很白，做饅頭的師傅很熟練。饅頭上的褶皺像小女孩的辮子，圖案很漂亮。面團(tuán)是精制面粉做的，還有豬肉白菜，雞蛋，韭菜，還有很多我說(shuō)不出名字的。也許你會(huì)說(shuō)，關(guān)鍵是看味道。味道四個(gè)字“油而不膩”就不用說(shuō)了，讓你回味無(wú)窮。我們四川人根本吃不膩！
還有一種美食。在這里和北方人也，我們稱(chēng)之為“餛飩”。據(jù)說(shuō)方法極其簡(jiǎn)單。面團(tuán)搟好后，切成小方塊，然后隨意把餡料捏成面團(tuán)。不需要像餃子一樣出名字。手的面團(tuán)又白又滑，又細(xì)又嫩。餡料也很香，很軟，很好吃，味道很好。就把餛飩湯放進(jìn)鍋里，不一會(huì)兒，菜聞起來(lái)就香了，人就忍不住多吃了幾口。
嗯，四川的'食物還不錯(cuò)。歡迎你來(lái)四川看看，嘗嘗我家鄉(xiāng)的美食，一定會(huì)讓你流連忘返！
我家的美食篇十七
我家有溫馨舒適的臥室，干凈整潔的客廳，還有書(shū)香四溢的書(shū)房，每當(dāng)客人拜訪都會(huì)稱(chēng)道一番。但其實(shí)，最為出彩的是我家的美食角。
美食角的主體是廚房。我家的廚房在“戰(zhàn)略”上占有重要位置：地理位置南北通透，而且朝南，著絕對(duì)是做臥室的不二之選。但是爸爸媽媽毅然把這塊“風(fēng)水寶地”選用為廚房。按他們的話來(lái)講，“廚房才是一個(gè)家中最為重要的地方”。讓我看啊，他們說(shuō)的真有道理！廚房中充滿了“美味”、“音樂(lè)”和“歡樂(lè)”呢！
“美味”，這是一個(gè)很普通的詞語(yǔ)，但是它是美食角的誘人之處。奶奶在廚房烹飪的各種美味佳肴。而爺爺?shù)拿谰?，爸爸的醬菜，還有我偷吃的零食都是藏在另一側(cè)的柜子上。
“音樂(lè)”是怎么回事呢？原來(lái)每當(dāng)開(kāi)飯時(shí)，“大廚”奶奶會(huì)制造出許多動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè)：有鍋碗瓢盆的雄偉合唱，有油鹽醬醋糖的動(dòng)聽(tīng)伴奏，還有油煙機(jī)的磅礴伴唱。這些讓安靜的美食角變得與眾不同。
“歡樂(lè)”就不用說(shuō)了，當(dāng)然是在廚房里、餐桌上的.趣事啦！記得有一次，我第一次學(xué)做菜，做的是清炒小青菜。我看奶奶平常炒的小青菜都是色香味俱全，我便自信滿滿：我一定可以做出比奶奶更出色的小青菜！
于是我一把抓起小青菜，隨意扔進(jìn)鍋中，自信地蓋上鍋蓋，等待“美味”出爐。我等啊等，終于等到出鍋完了，里面漆黑一片，小青菜變黑碳了。我并不服輸，又嘗試了幾次，可不是沒(méi)熟，就是焦了。后來(lái)，大家干脆就我“黑暗料理大王”了。
叮叮咚咚，嘻嘻哈哈，那個(gè)平常的美食角，是我家快樂(lè)的源泉。我真希望一家人能這樣永遠(yuǎn)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單地享受這快樂(lè)的時(shí)光。
我家的美食篇十八
就說(shuō)湯圓吧，寧波的湯圓個(gè)頭很大，像個(gè)白白胖胖的娃娃。寧波人喜歡用豬油拌黑芝麻做餡。過(guò)年的時(shí)候，家家戶戶都會(huì)煮湯圓。一碗六個(gè)像朵小花，再撒上桂花蜜，咬上一口，又香又甜，象征著一家人團(tuán)團(tuán)圓圓，甜甜蜜蜜。
臭冬瓜是寧波三臭之一。它聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香。制作方法也很簡(jiǎn)單，先把冬瓜切成長(zhǎng)方形，淋上莧菜汁，然后放入冰箱里冷藏，最后淋上香油，冰冰涼涼，夏天吃上一口，炎熱立刻就被驅(qū)散。
另外一道“特別”的.菜，就是紅膏嗆蟹。用生蟹洗凈直接腌制而成，咸鮮可口，蘸點(diǎn)米醋，鮮美無(wú)比。每到過(guò)年，它就會(huì)擺上桌，是寧波人餐桌上必不可少的一道冷菜。
寧波的美食還有很多很多，如“大頭菜年糕”“倉(cāng)橋面結(jié)”“大湯黃魚(yú)”等等，歡迎你來(lái)品嘗！
我家的美食篇十九
每個(gè)人都有自己喜歡的美食。我喜歡的美食當(dāng)然也很多啦！其中有：青椒土豆絲、酸菜魚(yú)、剁椒魚(yú)頭……但說(shuō)到“最”，我還是會(huì)想起爸爸蒸的螃蟹，這可是我家的招牌美食。
螃蟹剛出鍋呈現(xiàn)的是橘黃色的.，顏色看起來(lái)就會(huì)讓人很有食欲！一只只螃蟹躺在蒸鍋的上面，不時(shí)有許多蟹黃從蟹殼里流出來(lái)。鍋里還會(huì)飄出蟹黃的陣陣香氣！
蒸螃蟹的做法很簡(jiǎn)單，把幾只大螃蟹放到蒸鍋里，記住，一定要是肚皮朝上，這樣蒸出來(lái)的螃蟹蟹黃會(huì)更加鮮美。最好再放上幾片生姜，能使螃蟹更加入味，放好螃蟹以后，可以給螃蟹的身上蓋上一層布，再把螃蟹蒸上10到15分鐘，不要多，也不要少。吃螃蟹的步驟就有點(diǎn)多了，吃蟹殼時(shí)，我有點(diǎn)奇怪，一般人都喜歡吃蟹黃，可我不同，我喜歡吃螃蟹黃旁邊的大腿肉，這種肉很嫩，雖然不多，但足以讓我滿足了。吃蟹殼上的蟹黃時(shí)，我喜歡在蟹黃上滴上幾滴醋，一口吃完，這味道真棒??！而吃螃蟹時(shí)的醋也很有講究呢！我們一般都這樣調(diào)：5克姜、陳醋8-10克、白糖3克、再加生抽2克，然后攪拌攪拌就可以了。
說(shuō)到蟹肉，最好吃的還是螃蟹最前面的兩個(gè)大鉗子了！大鉗子里的肉不僅肉多飽滿，還白白嫩嫩的呢！吃起來(lái)就更令人興奮了，咬下去第一口，如果沒(méi)咬完的話，你會(huì)發(fā)現(xiàn)肉其實(shí)是一條一條的，就像面條一樣，看起來(lái)又像粉絲，但比粉絲要細(xì)一點(diǎn)。總之，也是好吃得讓人停不下來(lái)。
吃著美味的螃蟹，再蘸著自己精心調(diào)制的調(diào)料，是不是很愜意呢？我家的招牌美食可真是美味呀！