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學(xué)完茶藝心得篇一
茶，是一種古老而獨(dú)特的飲品，有著豐富的文化內(nèi)涵和深遠(yuǎn)的歷史底蘊(yùn)。學(xué)習(xí)茶藝，并不僅僅是學(xué)習(xí)泡茶的技巧，更是一種修身養(yǎng)性、傳承文化的方式。在茶藝的學(xué)習(xí)中，我深刻體會(huì)到了茶的韻味，感受到了茶文化的獨(dú)特之處，也進(jìn)一步增加了自身的修養(yǎng)。
首先，茶藝學(xué)習(xí)讓我明白了茶的溫度和時(shí)間的重要性。泡茶的水溫和時(shí)間是影響茶湯的味道的關(guān)鍵因素。太燙的水會(huì)使茶葉的嫩芽焦糊，茶湯帶來(lái)苦澀的味道；而溫度過低，則難以充分釋放茶葉的香氣。同時(shí)，泡茶的時(shí)間也非常重要，時(shí)間過長(zhǎng)或者過短都會(huì)影響到茶的味道。通過不斷的實(shí)踐和觀察，在茶藝學(xué)習(xí)中，我學(xué)會(huì)了調(diào)整水溫和時(shí)間，使其恰到好處，帶來(lái)一杯品味純正的茶。
其次，茶藝學(xué)習(xí)讓我了解到了茶葉的種類和獨(dú)特之處。茶葉有著豐富的品種，每一種茶都有其獨(dú)特的韻味和特點(diǎn)。例如，清香型的龍井茶清新怡人，鮮爽回甜；鐵觀音則馥郁濃郁，口感醇厚。通過學(xué)習(xí)茶葉的種類和品味，我深入了解了不同茶葉的特點(diǎn)，從而可以根據(jù)自己的喜好來(lái)選擇泡茶。這讓我更加懂得欣賞茶的美味，也培養(yǎng)了我的品茶眼光。
再次，茶藝學(xué)習(xí)讓我懂得了茶藝師的修養(yǎng)和素養(yǎng)。茶藝，不僅僅是一門技術(shù)，更是一種修身養(yǎng)性的方式。茶藝師在泡茶的過程中，需要做到心無(wú)旁騖，全神貫注，將自己融入到泡茶的過程中。通過沉靜下來(lái)，專注于每一次的動(dòng)作，我能夠感受到泡茶的樂趣和茶藝師的專業(yè)。這樣的修養(yǎng)和素養(yǎng)，不僅在泡茶的過程中能夠得到體現(xiàn)，更是灌注到生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。
另外，茶藝學(xué)習(xí)還讓我了解到了茶文化的博大精深。茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，涵蓋了中國(guó)幾千年的歷史和文化。茶作為一種獨(dú)特的飲品，早已經(jīng)走進(jìn)了人們的生活，并與中國(guó)的思想、藝術(shù)等各個(gè)方面密切相關(guān)。通過了解茶文化的來(lái)歷和發(fā)展，我深深感受到了茶的博大精深。在茶藝學(xué)習(xí)中，我通過觀賞名家的茶藝表演、品嘗名茶，更進(jìn)一步感受到了茶的文化內(nèi)涵和人文精神。
總之，茶藝學(xué)習(xí)給我?guī)?lái)了很多的收獲，不僅讓我更好地品味了茶的美味，更是提升了我的修養(yǎng)和素養(yǎng)。通過調(diào)整水溫和時(shí)間，我能夠泡出一杯品味純正的茶；了解茶葉的特點(diǎn)，讓我更加懂得欣賞茶的美味；茶藝師的修養(yǎng)和素養(yǎng)，讓我懂得專注與沉靜；茶文化的博大精深，讓我領(lǐng)略到了茶的文化內(nèi)涵。茶藝的學(xué)習(xí)，是一次修身養(yǎng)性的過程，也是一次追尋卓越品質(zhì)的旅程。
學(xué)完茶藝心得篇二
在這個(gè)喧囂的城市中，忙碌的生活常常讓人感到疲憊不堪。為了尋求內(nèi)心的寧?kù)o與平和，我報(bào)名參加了一門茶藝師課程。這門課程的目的是通過學(xué)習(xí)茶道的知識(shí)和技巧，掌握泡茶的藝術(shù)，提高自身的修養(yǎng)素質(zhì)，并在日常生活中能夠給自己和他人帶來(lái)一份美好的享受。
第二段：課程內(nèi)容及學(xué)習(xí)方法
茶藝師課程的內(nèi)容非常豐富多樣。首先是茶的品種和制作方法的學(xué)習(xí)，了解不同類型茶葉的特點(diǎn)以及泡茶的時(shí)間、水溫、水量等方面的要求。其次，還有茶葉的保存方法和選擇技巧，以及如何正確地評(píng)價(jià)一杯好茶。更重要的是，掌握泡茶的儀式感和技巧，了解茶道的精髓與文化內(nèi)涵。在學(xué)習(xí)過程中我采用了多種方法，包括閱讀相關(guān)書籍、觀看茶藝師的示范，還有參加實(shí)踐活動(dòng)，通過不斷實(shí)踐和嘗試，逐漸提高自己的水平。
第三段：學(xué)習(xí)心得及感受
在茶藝師課程的學(xué)習(xí)中，我獲得了許多心得與感受。首先，茶藝是一門蘊(yùn)含著深厚文化底蘊(yùn)和哲學(xué)思考的藝術(shù)。通過學(xué)習(xí)茶道，我逐漸明白了什么是“無(wú)我”和“一味”。泡茶時(shí)，要將自己完全融入其中，全身心地投入到泡茶的過程中，不計(jì)較得失，不追求結(jié)果，只專注于準(zhǔn)備好茶具、掌握好泡茶技巧和享受泡茶的過程。此外，還要懂得品茶的藝術(shù)，善于觀察、品味、評(píng)價(jià)一杯茶，從中汲取茶道的精華和人生的智慧。
第四段：茶藝對(duì)生活的啟示
茶藝的學(xué)習(xí)不僅僅是為了掌握一門技巧，更是一種修身養(yǎng)性的方式。泡茶的過程讓我明白了生活中的許多道理。首先，茶藝教會(huì)了我專注和耐心。在繁忙的工作之余，沏茶成為我一天中最放松、最自在的時(shí)刻。每一次泡茶，都需要細(xì)心地選擇茶葉、準(zhǔn)備好茶具、控制好水溫等，這個(gè)過程需要耐心和專注。其次，茶藝教會(huì)了我珍惜當(dāng)下和享受當(dāng)下。茶藝師課程中的各種儀式和禮節(jié)告訴我，每一杯茶都應(yīng)該被珍視，每一刻都應(yīng)該被用心對(duì)待，這樣才能真正地品味到茶的美妙。
第五段：對(duì)茶藝師課的期望與總結(jié)
通過這門茶藝師課程的學(xué)習(xí)，我對(duì)茶道的理解和認(rèn)識(shí)不斷加深。我希望以后能夠?qū)⑺鶎W(xué)的知識(shí)付諸實(shí)踐，更好地將泡茶作為一種生活方式和情感寄托，與家人與朋友們分享茶的美好。我也希望通過自身的努力，不斷提升自己的茶藝水平，成為一個(gè)真正合格的茶藝師。這門課程不僅讓我明白了茶的魅力，更重要的是，通過茶藝的學(xué)習(xí)，我逐漸明白了生活的真諦和人生的智慧。茶藝師課學(xué)習(xí)的過程讓我受益匪淺，我相信，茶道將繼續(xù)為我的生活帶來(lái)無(wú)盡的快樂和滿足。
學(xué)完茶藝心得篇三
自從學(xué)習(xí)，從事茶文化以來(lái)，雖然只有短短的兩年時(shí)間，但我已深深愛上茶，每天都會(huì)泡上幾泡和朋友們分享，以茶會(huì)友。
茶道屬于東方文化。東方文化與西方文化的不同，在于東方文化往往沒有一個(gè)科學(xué)的、準(zhǔn)確的定義，而要靠個(gè)人憑借自己的悟性去揣摩它、理解它。
中國(guó)人崇尚自然，樸實(shí)謙和，不重形式。飲茶就是最好的體現(xiàn)，不像日本茶道有嚴(yán)格的儀式和濃厚的宗教色彩，但茶道畢竟不同于日常的飲茶。在中國(guó)飲茶分為兩類，一類是“混飲”，即在茶中加鹽、加糖、加奶活蔥、桔皮、薄荷、桂圓、紅棗，根據(jù)個(gè)人的口味嗜好，愛怎么喝就怎么喝。另一類是“清飲”，即在茶中不加入任何有損茶本味與真香的配料，單單用水泡茶來(lái)喝?！安栾嫛庇挚煞譃樗膫€(gè)層次：將茶當(dāng)飲料解渴，大碗海喝，稱之為“喝茶”；如果注重茶的色香味，講究水質(zhì)差距，喝的時(shí)候又能細(xì)細(xì)品味，可稱之為“品茶”，如果講究環(huán)境、氣氛、音樂、沖泡技巧及人際關(guān)系等，可稱之為“茶藝”，而在茶事活動(dòng)中融入這里、倫理、道德，通過品茗來(lái)修身養(yǎng)性、陶冶情操、品味人生、參禪悟道，達(dá)到精神上的享受和人格上的洗禮，這是中國(guó)飲茶的最高境界—茶道。
茶道不同于茶藝，它不但講求表現(xiàn)形式，而且注重精神內(nèi)涵。
中國(guó)茶道在從事茶事時(shí)所講究的“真”，不僅包括茶是真茶、真香、真味；環(huán)境最好是真山真水；掛的字畫最好是名家名人的真跡；用的器具最好是真竹、真木、真陶、真瓷，還包括了對(duì)人要真心，顧客要真情，說(shuō)話要真誠(chéng)，心境要真閑。茶事活動(dòng)的每一個(gè)環(huán)節(jié)都要認(rèn)真，每一個(gè)環(huán)節(jié)都要求真。而中國(guó)茶道追求的“真”有三重含義：
1、追求道之真，即通過茶事活動(dòng)追求對(duì)“道”的真切體悟，達(dá)到修身養(yǎng)性，品味人生的目的。
2、追求情之真。即通過品茗述懷，使茶友之間的真情得以發(fā)展，達(dá)到茶人之間互見真心的境界。
3、追求性之真，即在品茗過程中，真正放松自己，在無(wú)我的境界中區(qū)放飛自己的心靈，放牧自己的天性，達(dá)到“全性葆真”。
學(xué)完茶藝心得篇四
茶藝與茶道，是中國(guó)茶文化的核心。我們這里所說(shuō)的‘藝’，是指制茶、烹茶、品茶等藝茶之術(shù);我們這里所說(shuō)的‘道’，是指藝茶過程中所貫徹的精神。有道而無(wú)藝，那是空洞的理論;有藝而無(wú)道，節(jié)則無(wú)精、無(wú)神。茶藝，有名，有形，是茶文化的外在表現(xiàn)形式;茶道，就是精神、道理、規(guī)律、本源與本質(zhì)，它經(jīng)常是看不見、摸不著的，但你卻完全可以通過心靈去體會(huì)。茶藝與茶道結(jié)合，藝中有道，道中有藝，是物質(zhì)與精神高度統(tǒng)一的結(jié)果。
茶藝茶道我已學(xué)習(xí)了2個(gè)學(xué)期,在學(xué)習(xí)了這門課程之后，我對(duì)茶具、茶的種類，泡茶的基本流程都有了一定的認(rèn)識(shí)。這門課和其他科目不同，它是一門實(shí)踐性課程，更注重的是我們的實(shí)際操作能力。老師先是對(duì)一些基本理論知識(shí)的講解，接著讓我們看視頻，然后親自給我們做示范。最后讓我們帶著問題和懸念進(jìn)行學(xué)習(xí)和表演。因?yàn)槭堑谝淮谓佑|這門課，所以我們對(duì)這些茶具都特別感興趣。老師激發(fā)了我們積極思考、主動(dòng)探索中國(guó)茶文化的興趣，感受求知帶來(lái)的快樂。另外，江老師教學(xué)方法在我看來(lái)也是非常有創(chuàng)意的。她讓我們4人一組，通過每個(gè)同學(xué)都擔(dān)任一次主泡、副泡、解說(shuō)，來(lái)活躍課堂上的氣氛，提高我們的積極性和信心，讓我們都切身體會(huì)到在不同的場(chǎng)合下所產(chǎn)生的心理活動(dòng)和感受。這樣，不僅僅加深了我們對(duì)這些知識(shí)的理解，更提高了我們各方面的能力。
這學(xué)期，我們主要學(xué)習(xí)了三種茶的泡法——綠茶、烏龍茶、花茶。
記得第一次綠茶實(shí)訓(xùn)表演的時(shí)候，大家都很緊張，有些主泡同學(xué)的手都在發(fā)抖，畢竟以前從來(lái)沒有做過。我第一次是擔(dān)任主泡，的卻有些緊張。第二次烏龍茶，我擔(dān)任的還是主泡。雖然泡茶的時(shí)候，大家的目光都集中在我的身上，但我已經(jīng)沒有那么緊張了，更多表演出安然自若，全身心都投入在了泡茶的過程當(dāng)中，非常享受這個(gè)過程。茶藝表演，令我的心靈更加純凈，令我的心態(tài)更加平和，令我浮躁的心情漸漸平靜下來(lái)。從第一次綠茶的生疏，到第二次烏龍茶的從容，再到第三次花茶的得心應(yīng)手，我經(jīng)歷了一個(gè)成長(zhǎng)的過程。第三次的花茶由我講解，沒上場(chǎng)的時(shí)候還很緊張，不知為什么，一上臺(tái)，反而鎮(zhèn)定自如了。泡茶，就是在我們熟悉的環(huán)境中展示優(yōu)雅!
通過一個(gè)學(xué)期的茶藝茶道學(xué)習(xí)和表演，我對(duì)如何將茶藝表演做得更好也有了自己的心得體會(huì)。首先，準(zhǔn)備工作必須到位，要準(zhǔn)備好一切表演所需的茶具。其次，衣著應(yīng)得體、端莊、大方，展現(xiàn)優(yōu)美的儀容儀表和姿態(tài)。然后，表演環(huán)境應(yīng)無(wú)嘈雜之聲，干凈、清潔，所選音樂應(yīng)該與泡茶主題相符合。最后就是適時(shí)精辟的解說(shuō)詞。解說(shuō)人員要聲音適中，語(yǔ)調(diào)柔和，口吃清晰。茶藝表演過程中，古典清幽的傳統(tǒng)音樂，悅耳動(dòng)聽的茶藝解說(shuō)，加上主泡的精彩表演，副泡的密切配合，使茶藝表演到達(dá)了一個(gè)完美的境界。
一樣，真正放松自己，放飛自己的`心靈，放牧自己的天性，體會(huì)一份純真，收獲一份屬于自己的勞動(dòng)成果。最后，非常感謝江老師一學(xué)期來(lái)對(duì)我的教導(dǎo)，謝謝您!
茶藝學(xué)習(xí)心得體會(huì)（精選篇2）
學(xué)完茶藝心得篇五
茶藝師課程是一門能夠提供關(guān)于茶文化和茶藝技巧的培訓(xùn)課程。在這門課程中，我學(xué)到了很多關(guān)于茶葉的知識(shí)，茶藝的技巧以及茶道的哲學(xué)。在這篇文章中，我將分享我在茶藝師課程中的學(xué)習(xí)心得體會(huì)。
第二段：茶的基本知識(shí)
在課程的開始階段，我們學(xué)習(xí)了有關(guān)茶葉的基本知識(shí)。我們了解了不同類型的茶葉如綠茶、紅茶、烏龍茶等的特點(diǎn)。我們了解了茶葉的起源地以及制茶的過程。這些知識(shí)培養(yǎng)了我們對(duì)茶葉的認(rèn)識(shí)和了解，使我們更加能夠欣賞和品味茶葉的獨(dú)特之處。
第三段：茶藝的技巧
接下來(lái)，我們學(xué)習(xí)了茶藝的技巧。我們學(xué)會(huì)了如何正確地選擇茶具和茶葉，如何正確地沖泡茶葉以及茶具的使用和保養(yǎng)。我們通過反復(fù)的練習(xí)，不斷地提高我們的技巧和靈活性。我們還學(xué)習(xí)了不同茶具的使用方法和茶具的制作過程。茶藝的技巧不僅僅是一種手藝，更是一門細(xì)致入微的藝術(shù)。
第四段：茶道的哲學(xué)
茶道作為一門至高無(wú)上的藝術(shù)形式，不僅僅是一種茶藝的表演或技巧的呈現(xiàn)，更是一種生活的哲學(xué)。在課程中，我們學(xué)習(xí)了茶道的精髓和哲學(xué)。我們學(xué)會(huì)了如何在沏茶中體現(xiàn)出與自然和諧相處的精神，以及如何以平和、專注和敬意的態(tài)度對(duì)待茶道。茶道教會(huì)了我們?cè)谛鷩碳姅_的現(xiàn)代社會(huì)中放松、沉思和感悟。
第五段：個(gè)人體會(huì)
通過這門課程，我對(duì)茶藝有了全新的認(rèn)識(shí)和體會(huì)。我學(xué)會(huì)了如何欣賞和品味茶葉的不同特點(diǎn)，如何運(yùn)用茶藝的技巧制作一杯美味的茶，并在茶道的精神中找到內(nèi)心的寧?kù)o。這門課程讓我對(duì)茶文化產(chǎn)生了更深的興趣，并成為了我生活中的一部分。我相信，茶藝對(duì)于提高個(gè)人修養(yǎng)和培養(yǎng)內(nèi)在氣質(zhì)有著積極的影響。
結(jié)尾
總而言之，茶藝師課程對(duì)于茶葉愛好者來(lái)說(shuō)是一次寶貴的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。通過學(xué)習(xí)茶葉的基本知識(shí)，茶藝的技巧以及茶道的哲學(xué)，我們能夠更好地欣賞和品味茶葉的神奇之處，并在茶道中尋找到內(nèi)心的寧?kù)o。我相信這門課程對(duì)于我個(gè)人的茶道修行有著積極的影響，也使我更加熱愛這門古老而又精妙的藝術(shù)。
學(xué)完茶藝心得篇六
“半壁山房待明月，一盞清茗酬知音。”今天，我們來(lái)到大連市沙河口區(qū)中學(xué)生勞技中心學(xué)習(xí)茶藝。伴隨著音箱中的悠悠古琴聲，我們走進(jìn)了茶藝課堂。
桌子上擺著全套茶具，各種茶具大小不一，形狀各異。“今天我們的首要任務(wù)就是來(lái)認(rèn)識(shí)茶具”老師的聲音不緊不慢。接著，她向我們介紹了各種茶具的名稱及用法，我們的臉上漸漸露出難色，不時(shí)有同學(xué)悄悄的說(shuō)：“真麻煩!”
老師的桌子上也擺了一套茶具，我們六個(gè)組長(zhǎng)先和老師一起學(xué)習(xí)。
第一項(xiàng)工作是暖杯。只見老師輕輕拿起壺蓋繞開茶盤放在固定的茶墊上，接著拿起隨手泡高高的向茶壺由里至外沖水，稱為“高沖”，最后把蓋子繞原路蓋回。左手持茶巾，右手托茶壺，將聞香杯與茶杯用壺自內(nèi)向外倒上七分滿的水，10~15秒后用竹夾將杯里的水一一倒進(jìn)茶盂。雖然我們都很認(rèn)真地學(xué)，但終究是第一次接觸它，錯(cuò)誤接二連三的出現(xiàn)：“咣當(dāng)”!第三組的茶杯沒夾好掉在桌子上了，幸好沒有碎。我正拿起隨手泡想要倒水?！澳氵€沒拿開壺蓋!”我的組員著急地說(shuō)。我吐了一下舌頭，放下隨手泡，打開壺蓋，正當(dāng)我又一次想往茶杯里倒水時(shí)，“茶巾!茶巾!左手持茶巾!”我的組員又一次提醒我。我只好再一次放下隨手泡，拿起茶巾。心里想：“真麻煩!”其他組也沒有好到哪里去，要不就是這一步忘記，或者是那一步出錯(cuò)。老師一切看在眼里，微笑不語(yǔ)。
接下來(lái)是泡茶與敬茶。我們動(dòng)作越來(lái)越熟練，錯(cuò)誤也越來(lái)越少。六個(gè)組員輪著來(lái)，每個(gè)人都有了一次嘗試的機(jī)會(huì)。喝到自己親手泡的茶，似乎鐵觀音那一絲絲苦味也被心中成功的甜蜜所代替了。
喝到茶的那一瞬間，我的眼前仿佛出現(xiàn)了古時(shí)文雅居士們品茶的情景：三次泡茶，唯有最后一次最醇香，最甜美，最入味。輕輕拿起托盤，夾起茶杯與聞香杯，由外至內(nèi)，由友人至自已，何不體現(xiàn)了“謙讓”這一品質(zhì)?一桌的人靜靜地嗅香，靜靜的品味。他們臉上的那種平靜，恬適，超然而滿足的感覺，穿越了時(shí)空，重新體現(xiàn)在了我們的臉上。前時(shí)那種不耐煩和失敗帶來(lái)的陰霾心理一下子被悠悠茶香掃清了。原來(lái)之前的種種努力就是為了現(xiàn)在這杯至香至醇的清茶!
茶分三品，一品茶香，二品茶味，三品如茶般的人生。
學(xué)完茶藝心得篇七
從小到大一直在喝茶，卻都是基于簡(jiǎn)單的生理需求，就像餓了就要吃飯。冷了就要添衣一樣，雖然對(duì)于茶道一直心向往之，對(duì)茶道更豐富的內(nèi)涵我卻基本沒有了解，這學(xué)期的茶道課為我提供了一個(gè)很好的機(jī)會(huì)。由于報(bào)名的人太多，我沒有機(jī)會(huì)親身實(shí)踐，但是現(xiàn)場(chǎng)觀摩也讓我有了很多的體會(huì)。
在上課開始時(shí)，老師為我們講解了許多關(guān)于茶的知識(shí)，包括茶的由來(lái)。分布。種類。文化內(nèi)涵以及和醫(yī)學(xué)。植物學(xué)等學(xué)科的緊密聯(lián)系等，豐富了我們對(duì)茶的認(rèn)識(shí)。老師還親自示范泡了一壺茶，并讓同學(xué)們也嘗試了一下，最后讓我們一起品他們泡的茶，讓我們體會(huì)有什么區(qū)別。我們發(fā)現(xiàn)老師泡的茶無(wú)論是色澤還是香味都要更加濃郁，續(xù)水后茶的味道也沒有減少多少，而同學(xué)們泡的茶在色澤和香氣上也要差很多。老師告訴我們，茶道與養(yǎng)生一樣，強(qiáng)調(diào)眼耳鼻舌身的協(xié)調(diào)，泡茶就像為人處世，不能太過急躁，茶葉也是有靈氣的，在加水的時(shí)候不能直接加到茶葉上，而應(yīng)該沿著杯壁加進(jìn)去，讓茶葉在水里翻滾。發(fā)散，只有這樣才能讓茶葉充分〝激活〞，而同學(xué)們往往倒水的時(shí)候比較急躁，直接倒到茶葉上把茶葉內(nèi)部的細(xì)胞都給破壞了。老師把為人處世的道理通過茶道向我們闡述，同學(xué)們都受到了觸動(dòng)，明白了泡茶同時(shí)也是一個(gè)修身養(yǎng)性的過程，而接下來(lái)的親身實(shí)踐更讓同學(xué)們深刻的領(lǐng)悟到這個(gè)道理。泡茶時(shí)需要跪坐。凈手。小心動(dòng)手，這些都強(qiáng)調(diào)泡茶時(shí)一絲不茍的態(tài)度。在現(xiàn)在這個(gè)快速的網(wǎng)絡(luò)社會(huì)，每天接受數(shù)不盡的信息，受到各種事物的干擾，我們已經(jīng)很難完全靜下心來(lái)認(rèn)真做一件事情，而茶道就可以為我們提供一個(gè)很好的機(jī)會(huì)。拋開網(wǎng)絡(luò)，放下手機(jī)，和老師。同學(xué)一起坐好，互相注視，頓時(shí)就有了濃濃的人情味，傳統(tǒng)的交往方式仿佛一下子又回到了我們身邊。插花。焚香。鼻吸口呼，排除一切的雜念，身心也回復(fù)到空靈的.狀態(tài)，讓我們可以好好體會(huì)茶道的深刻內(nèi)涵。茶者，飲也；茶道者，飲食處世之道也。為人處世的道理就體現(xiàn)在茶道的每一個(gè)細(xì)節(jié)當(dāng)中。傳遞點(diǎn)火器時(shí)點(diǎn)火口朝向自己，愛護(hù)也；奉茶時(shí)放低身子，謙遜也。正襟危坐，一絲不茍，本來(lái)就體現(xiàn)著對(duì)客人。對(duì)朋友的尊重，在看到對(duì)方喝到自己親手泡制的茶時(shí)，心情一下好了很多。贈(zèng)人玫瑰，手有余香；奉人香茶，心留溫暖。人與人的距離在奉茶的過程中一下子就拉近了。泡茶的過程不僅是一個(gè)修身養(yǎng)性的過程，也是加深情誼的過程，茶道與中國(guó)傳統(tǒng)文化中的熱情。謙遜。友愛完美的結(jié)合在了一起，也許這就是幾千年來(lái)茶道源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的秘密之所在吧。上課的時(shí)間很短，只有不到兩個(gè)小時(shí)，而我們學(xué)到的東西卻很多。心神不定時(shí)，泡上一壺好茶，品茶思人，感受情誼的溫暖。
學(xué)完茶藝心得篇八
泡茶的每一個(gè)動(dòng)作，每一個(gè)心態(tài)，都是與我們的生活息息相關(guān)的。只要用心去體會(huì)，便會(huì)收獲很多。
茶的種類各式各樣，茶樹適合生長(zhǎng)在熱帶或亞熱帶，屬氣候溫和，雨量充沛，濕度高，光照適中，土壤肥沃的地方。中國(guó)茶葉產(chǎn)量很多，產(chǎn)地覆蓋20個(gè)省區(qū)。茶葉采集后必須進(jìn)行的特定加工，包括揉捻、發(fā)酵、干燥等，這些步驟決定了各類茶葉在色、香、味、形的質(zhì)量。由于產(chǎn)地品種和制作方法的不同，各地出產(chǎn)了許多茶葉品種。依據(jù)制造方法和質(zhì)量，大概將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶和花茶類。
泡茶是一門技藝，品茶則是一種精神和物質(zhì)的雙重享受,先說(shuō)泡茶。泡茶看似簡(jiǎn)單.其實(shí)大有講究。曹雪芹在(紅樓夢(mèng))中對(duì)泡茶有一段十分生動(dòng)的描寫：賈母、寶玉、黛玉等一行來(lái)到櫳翠庵，妙玉親手泡茶待客，她為賈母用舊年積存的雨水泡了“老君眉”，盛在五彩小蓋盅里;而對(duì)寶玉、黛玉、寶釵更是另眼相待.泡茶用的水竟是“五年前收的梅花上的雪，裝入甕中埋入地下，今夏才開的”。茶具則全是古代的珍玩，其講究的程度真是令人大開眼界。茶葉，是確保沖泡好茶的物質(zhì)基礎(chǔ)。不同的茶葉具有不同的滋味和功效，因此每人可根據(jù)自身的喜好與具體情況，選擇適當(dāng)?shù)牟枞~。茶葉的用量與用水要有一定的比例，否則沖泡出來(lái)的茶湯過濃過淡都不相宜。水，是茶葉滋味和內(nèi)含有益成分的載體。茶的色、香、味和各種營(yíng)養(yǎng)保健物質(zhì)，都要溶于水后，才能供人享用。清人在(梅花草堂筆談)中說(shuō)：‘茶情必發(fā)于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分;八分之水，遇十分之茶，茶只八分耳?！虼撕貌璞仨毰湟院盟２杈撸鼙３植枞~的香與味，襯托出茶葉的`色與形，而且其本身往往還有藝術(shù)欣賞價(jià)值，因此是泡茶時(shí)不容忽視的一個(gè)環(huán)節(jié)。尤其是用茶待客時(shí)，就更必須精心挑選茶具，以體現(xiàn)對(duì)客人的熱情和尊重。茶具的種類很多、特點(diǎn)各異，常用的有瓷器茶具、紫砂茶具、玻璃茶具等。瓷器茶具有白瓷和青瓷等品種，它不吸水，傳熱、保溫性適中，白瓷茶具還能準(zhǔn)確地反映出茶湯的色澤，其外觀常繪有各種色彩的圖案和紋飾。無(wú)論是白瓷還是青瓷，都極有觀賞價(jià)值。紫砂茶具質(zhì)地致密堅(jiān)硬，但有一定的透氣性，因此能保持茶的本色，夏天也不易變質(zhì)，紫砂茶具傳熱緩慢，既不會(huì)燙手，又利于保溫;尤其是造型千姿百態(tài)，藝術(shù)價(jià)值極高，近年來(lái)成了茶人和收藏者的新寵。玻璃茶具價(jià)廉、透明，用來(lái)沖泡銀針、碧螺春等名優(yōu)茶，茶葉經(jīng)浸泡后，在水中舒展、翻滾的情景，可一覽無(wú)遺，極具觀賞性。
說(shuō)品茶?！捌贰弊职吩u(píng)、鑒賞、仔細(xì)體驗(yàn)茶給人帶來(lái)的精神和物質(zhì)享受的意思。唐人寫的的“七碗茶詩(shī)”說(shuō)：“一碗喉吻潤(rùn)，二碗破孤悶，三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗壯骨輕，六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺兩眼習(xí)習(xí)清風(fēng)生。蓬萊山，在何處?玉川子乘此清風(fēng)欲歸去?！睂?duì)飲茶的體驗(yàn)可以說(shuō)達(dá)到極致。除了第一碗是生理體驗(yàn)外，其余的均是心理感受，七碗茶喝過，他已經(jīng)飄飄欲仙了。
品茶大致包括聞香、辨形、觀色、品味四個(gè)環(huán)節(jié)。
聞香分為干嗅、熱嗅和冷嗅。即先嗅干茶，干茶有的清香，有的甜香，有的焦香，應(yīng)在沖泡前進(jìn)行。熱嗅是沖泡后嗅茶湯的香氣，花茶除了茶香外，還有不同的天然花香。冷嗅則在茶場(chǎng)冷卻后進(jìn)行，這時(shí)可以嗅到原來(lái)被芳香物掩蓋著的其他氣味。
辨形是觀察茶葉在沖泡后的形狀變化，茶經(jīng)水浸泡。逐漸恢復(fù)了鮮葉的原始形狀，一些原料細(xì)嫩的名優(yōu)茶，芽葉在茶湯中亭亭玉立，婀娜多姿，有的茶沖泡后，芽葉在杯中沉浮起降，上下翻滾，煞是好看。
觀色主要是欣賞茶湯的顏色。茶湯隨著茶葉內(nèi)含物質(zhì)的滲出，會(huì)不斷改變顏色，常是由淺入深;不同的茶類又會(huì)形成不同的顏色。有的黃綠，有的橙黃，有的淺紅，有的暗紅等等。同一種茶葉，由于使用不同的茶具和沖飽用水，茶湯也會(huì)出現(xiàn)色澤上的差異。宋代貴白茶，使用黑色茶盞，以襯托茶色，這種因茶擇具的做法，也推動(dòng)了茶具生產(chǎn)和制作工藝的發(fā)展。
品味是通過舌的味覺器官來(lái)感受茶的美妙趣味。不同的茶類有不同的滋味，如有的濃烈，有的清和，有的鮮爽，有的醇厚，都會(huì)給人帶來(lái)不同的感受。
總而言之，我想說(shuō)的是，茶道學(xué)習(xí)讓我可以相信美麗，創(chuàng)造自信，感悟生活，感恩生命。
學(xué)完茶藝心得篇九
學(xué)茶藝之前，我并未接觸過太多關(guān)于茶相關(guān)的知識(shí)，僅僅認(rèn)為泡茶是很麻煩的一件事情。但經(jīng)過這十幾天的專業(yè)學(xué)習(xí)，我從中感悟到：當(dāng)一個(gè)人的心由原來(lái)的急躁變?yōu)槠届o時(shí)，便可以看到生活中的很多美，這是一個(gè)人品質(zhì)的升華。泡茶時(shí)的每一個(gè)動(dòng)作，每一次心境，都會(huì)影響到我們的生活，讓我們受益匪淺。茶藝并不只是單純的泡茶、品茶如此簡(jiǎn)單。"酒滿敬人，茶滿欺人。"倒茶七分滿是茶道的根本常識(shí)，同時(shí)也是寓意我們做人要學(xué)會(huì)保存和謙虛，做人做事，保存一份接納別人對(duì)你批評(píng)和建議的空間，這會(huì)讓我們時(shí)刻擁有一顆包容的心，也能讓人感受到我們平和、與人為善的態(tài)度。
例如日本茶道有四個(gè)境界：清、和、敬、寂。"清"指的是泡茶的環(huán)境清凈、幽雅，各種茶具的干凈、整潔，會(huì)讓人覺得舒服；"和"指的是泡茶和品茶的人都心平氣和，氣氛也和諧融洽；"敬"主要表現(xiàn)在對(duì)別人的尊敬，對(duì)茶具的尊敬；"寂"是茶道里最高的境界，它表達(dá)的是一個(gè)人泡茶的心境淡定、沉著，是否可以抵住清寂。人就像茶一樣，越泡越有味道，越泡越出其精華，耐人尋味。做人也應(yīng)當(dāng)像茶一樣，當(dāng)還沒有被摘采的時(shí)候，要經(jīng)得起風(fēng)吹雨打；當(dāng)被摘采下來(lái)之后，還需修剪加工；當(dāng)被人品嘗的時(shí)候，要經(jīng)得起評(píng)價(jià)和回味。茶的.一生如同人的一生，經(jīng)過荊棘與曲折的考驗(yàn)才能到達(dá)人生的頂峰，才能把最濃郁的清香散發(fā)出來(lái)。
成長(zhǎng)是一種蛻變，茶藝的學(xué)習(xí)過程對(duì)我而言就是個(gè)蛻變的過程。除了享受茶水帶來(lái)的甘甜之外，還有待人接物淡定而平靜的心境。茶道雖然在日本盛行，但卻是源自于中國(guó)，這讓我從中領(lǐng)悟到中國(guó)藝術(shù)的偉大和精致。茶藝的學(xué)習(xí)過程中，我不只感悟了人生，也有歷史和藝術(shù)的崇拜、尊敬和熱愛。茶業(yè)有限的茶藝培訓(xùn)課程讓我發(fā)現(xiàn)美麗，創(chuàng)造自信，感悟生活，感恩生命。無(wú)論將來(lái)是否從事茶藝師的工作，我都會(huì)永遠(yuǎn)熱愛茶，熱愛茶文化。我要用我之所學(xué)，倡導(dǎo)更多的人來(lái)喝茶，讓更多的人來(lái)愛茶。
學(xué)完茶藝心得篇十
這個(gè)核心就是唐代陸羽提出的“精行儉德”。以后宋代徽宗趙佶又提出了“清和澹靜”。到明代喻政又提出了“淡遠(yuǎn)清真”。中國(guó)茶道傳到日本，千利休提出了“和敬清寂”。傳到韓國(guó)，韓國(guó)人提出了“和敬儉真”。傳到新加坡，新加坡人提出了“和愛謙靜”。中國(guó)當(dāng)代茶學(xué)專家莊曉芳提出了“廉美和敬”。
這些茶道四字令就是茶道、茶藝的核心。雖然都有時(shí)代性和地域性，但它的核心都是道德修養(yǎng)。不論是茶道還是茶藝。最根本的兩個(gè)基礎(chǔ)是“茶”和“藝”，故稱茶藝。物質(zhì)與精神兩個(gè)方面是茶藝的根本。茶就是科學(xué)泡茶，科學(xué)飲茶，使人們充分吸收茶葉的營(yíng)養(yǎng)保健物質(zhì)達(dá)到強(qiáng)身健體。藝就是把泡茶飲茶藝術(shù)化、人輕松愉快，達(dá)到精神上的養(yǎng)生。綜合茶道、茶藝的茶道具，不外乎陶、砂、瓷、透（玻璃）四種形態(tài)。
陶：是指陶器。是我國(guó)最古老的茶具。今天用起來(lái)，古樸典雅，返樸歸真，回歸自然，別有韻味。
砂：是指紫砂，有著名的宜興紫砂。它起源于明，興盛于清。有形美、神韻，氣質(zhì)高雅形態(tài)各異的特點(diǎn)。
瓷：是指瓷器，有著名的景德瓷。白瓷早在唐代就有“白如玉，明如鏡，薄如紙、聲如罄”的美稱。
透：是指玻璃等透明茶具。玲瓏剔透、泡茶可觀賞杯中的茶湯和茶芽，特別是看到茶芽直立、起舞的姿態(tài)。
無(wú)論是茶道還是茶藝表演必須具備六個(gè)條件，它們是茶、水、器、人、靜、雅。茶：這是最基本的一個(gè)條件。茶，不一定是最好的茶，但一定是客人最滿意的茶。
水：它不一定是名泉水，但一定要符合飲用水的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)定無(wú)異味，無(wú)雜質(zhì)。
器：是泡茶的工具，不一定是名壺金杯但一定要適合所表演的茶藝，要以茶定器。
人：是茶藝的主體，工農(nóng)商學(xué)兵，三教九流，都能與茶融合，搞茶藝一定要文明、雅靜。
靜：品茶的環(huán)境要靜，這是進(jìn)入茶藝境界的前提，茶道修養(yǎng)的環(huán)境。
雅：是茶室的環(huán)境布置，是精神愉快的條件。
茶藝表演的好壞，通常有七條標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行衡量和評(píng)判。
表演：表演要自然、規(guī)范、熟練、優(yōu)美。韻律舒展流暢與音樂相符。
解說(shuō)：解說(shuō)詞與表演配合恰到好處，詞語(yǔ)使用恰當(dāng)。聲音流暢、語(yǔ)言簡(jiǎn)煉優(yōu)美嫻熟，要用普通話。
茶湯：所泡茶湯符合所用茶的茶湯標(biāo)準(zhǔn)。如紅茶紅艷透明，綠茶清澈碧綠等。
搭配：服裝、服飾、發(fā)型搭配是否合理美觀。茶具組合是否合理，與所表演的茶藝是否配套。
交流：表演人員之間相互配合、協(xié)調(diào)，反映出整體的美感。
音樂：所配的音樂要同表演的茶藝相協(xié)調(diào)。音量大小適中，要優(yōu)美動(dòng)聽。
程序編排：整個(gè)表演自始至終的程序編排要科學(xué)合理，時(shí)間25分左右。
學(xué)完茶藝心得篇十一
自從學(xué)習(xí)、從事茶文化以來(lái)，雖然只有短短的兩年時(shí)間，但我已深深愛上茶，每天都會(huì)泡上幾泡和朋友們分享，以茶會(huì)友。茶道屬于東方文化。東方文化與西方文化的不同，在于東方文化往往沒有一個(gè)科學(xué)的、準(zhǔn)確的定義，而要靠個(gè)人憑借自己的悟性去揣摩它、理解它。
中國(guó)人崇尚自然，樸實(shí)謙和，不重形式。飲茶就是最好的表達(dá)，不像日本茶道有嚴(yán)格的儀式和濃厚的宗教色彩，但茶道畢竟不同于日常的飲茶。在中國(guó)飲茶分為兩類，一類是“混飲”，即在茶中加鹽、加糖、加奶活蔥、桔皮、薄荷、桂圓、紅棗，根據(jù)個(gè)人的口味嗜好，愛怎么喝就怎么喝。另一類是“清飲”，即在茶中不參加任何有損茶本味與真香的配料，單單用水泡茶來(lái)喝?！安栾嫛庇挚煞譃樗膫€(gè)層次：將茶當(dāng)飲料解渴，大碗海喝，稱之為“喝茶”；如果注重茶的色香味，講究水質(zhì)差距，喝的'時(shí)候又能細(xì)細(xì)品味，可稱之為“品茶”，如果講究環(huán)境、氣氛、音樂、沖泡技巧及人際關(guān)系等，可稱之為“茶藝”，而在茶事活動(dòng)中融入這里、倫理、道德，通過品茗來(lái)修身養(yǎng)性、陶冶情操、品味人生、參禪悟道，到達(dá)精神上的享受和人格上的洗禮，這是中國(guó)飲茶的最高境界—茶道。茶道不同于茶藝，它不但講求表現(xiàn)形式，而且注重精神內(nèi)涵。中國(guó)茶道在從事茶事時(shí)所講究的“真”，不僅包括茶是真茶、真香、真味；環(huán)境最好是真山真水；掛的字畫最好是名家名人的真跡；用的器具最好是真竹、真木、真陶、真瓷，還包括了對(duì)人要真心，顧客要真情，說(shuō)話要真誠(chéng)，心境要真閑。茶事活動(dòng)的每一個(gè)環(huán)節(jié)都要認(rèn)真，每一個(gè)環(huán)節(jié)都要求真。而中國(guó)茶道追求的“真”有三重含義：
1、追求道之真，即通過茶事活動(dòng)追求對(duì)“道”的真切體悟，到達(dá)修身養(yǎng)性，品味人生的目的。
2、追求情之真。即通過品茗述懷，使茶友之間的真情得以開展，到達(dá)茶人之間互見真心的境界。
3、追求性之真，即在品茗過程中，真正放松自己，在無(wú)我的境界中區(qū)放飛自己的心靈，放牧自己的天性，到達(dá)“全性葆真”。因?yàn)閭€(gè)人對(duì)茶的喜愛以及今后要從事茶銷售這一行業(yè)，報(bào)名學(xué)習(xí)了茶藝。
學(xué)習(xí)過程中，我對(duì)茶有了進(jìn)一步的了解。無(wú)論是茶的歷史文化、茶的分類、喝茶的器具以及泡茶的方法，都是我之前所沒有了解過的?，F(xiàn)在是淺淺地學(xué)習(xí)了一些入門知識(shí)，但濃厚的茶興趣已被激發(fā)，我只迫不及待想要繼更深入的學(xué)習(xí)茶，讓自己融入茶的美妙世界。
在當(dāng)代社會(huì)，能有時(shí)機(jī)以茶會(huì)友，是很風(fēng)雅的一件事，大家有緣坐在一起學(xué)茶、品茶、賞茶、鑒茶，喝茶談笑，很令人享受，十分愜意。
如中國(guó)傳統(tǒng)文化中任何一例皆淵源流長(zhǎng)、博大精深，茶藝亦如此。初級(jí)班給了一把翻開“茶道”這只潘朵拉神盒的鑰匙，將原來(lái)飲茶的習(xí)慣及愛好的淺浮和模糊，引向明了，開啟更多愉悅之情。短短幾日的茶藝課程，接觸到淺略的中國(guó)茶文化理論，學(xué)習(xí)到綠茶泡法、生活泡法茶藝表演。因?yàn)樵緦?duì)茶的喜愛，淺閱過茶藝相關(guān)的書籍，學(xué)習(xí)中對(duì)茶藝的閱讀便有了更多的渴求與熱情。在老師授課時(shí)，我們也渴望老師能傳授更多的知識(shí)，我想學(xué)習(xí)是個(gè)循序漸進(jìn)的過程。
茶藝學(xué)習(xí)，對(duì)我來(lái)說(shuō)，才是剛剛開始。
學(xué)完茶藝心得篇一
茶，是一種古老而獨(dú)特的飲品，有著豐富的文化內(nèi)涵和深遠(yuǎn)的歷史底蘊(yùn)。學(xué)習(xí)茶藝，并不僅僅是學(xué)習(xí)泡茶的技巧，更是一種修身養(yǎng)性、傳承文化的方式。在茶藝的學(xué)習(xí)中，我深刻體會(huì)到了茶的韻味，感受到了茶文化的獨(dú)特之處，也進(jìn)一步增加了自身的修養(yǎng)。
首先，茶藝學(xué)習(xí)讓我明白了茶的溫度和時(shí)間的重要性。泡茶的水溫和時(shí)間是影響茶湯的味道的關(guān)鍵因素。太燙的水會(huì)使茶葉的嫩芽焦糊，茶湯帶來(lái)苦澀的味道；而溫度過低，則難以充分釋放茶葉的香氣。同時(shí)，泡茶的時(shí)間也非常重要，時(shí)間過長(zhǎng)或者過短都會(huì)影響到茶的味道。通過不斷的實(shí)踐和觀察，在茶藝學(xué)習(xí)中，我學(xué)會(huì)了調(diào)整水溫和時(shí)間，使其恰到好處，帶來(lái)一杯品味純正的茶。
其次，茶藝學(xué)習(xí)讓我了解到了茶葉的種類和獨(dú)特之處。茶葉有著豐富的品種，每一種茶都有其獨(dú)特的韻味和特點(diǎn)。例如，清香型的龍井茶清新怡人，鮮爽回甜；鐵觀音則馥郁濃郁，口感醇厚。通過學(xué)習(xí)茶葉的種類和品味，我深入了解了不同茶葉的特點(diǎn)，從而可以根據(jù)自己的喜好來(lái)選擇泡茶。這讓我更加懂得欣賞茶的美味，也培養(yǎng)了我的品茶眼光。
再次，茶藝學(xué)習(xí)讓我懂得了茶藝師的修養(yǎng)和素養(yǎng)。茶藝，不僅僅是一門技術(shù)，更是一種修身養(yǎng)性的方式。茶藝師在泡茶的過程中，需要做到心無(wú)旁騖，全神貫注，將自己融入到泡茶的過程中。通過沉靜下來(lái)，專注于每一次的動(dòng)作，我能夠感受到泡茶的樂趣和茶藝師的專業(yè)。這樣的修養(yǎng)和素養(yǎng)，不僅在泡茶的過程中能夠得到體現(xiàn)，更是灌注到生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。
另外，茶藝學(xué)習(xí)還讓我了解到了茶文化的博大精深。茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，涵蓋了中國(guó)幾千年的歷史和文化。茶作為一種獨(dú)特的飲品，早已經(jīng)走進(jìn)了人們的生活，并與中國(guó)的思想、藝術(shù)等各個(gè)方面密切相關(guān)。通過了解茶文化的來(lái)歷和發(fā)展，我深深感受到了茶的博大精深。在茶藝學(xué)習(xí)中，我通過觀賞名家的茶藝表演、品嘗名茶，更進(jìn)一步感受到了茶的文化內(nèi)涵和人文精神。
總之，茶藝學(xué)習(xí)給我?guī)?lái)了很多的收獲，不僅讓我更好地品味了茶的美味，更是提升了我的修養(yǎng)和素養(yǎng)。通過調(diào)整水溫和時(shí)間，我能夠泡出一杯品味純正的茶；了解茶葉的特點(diǎn)，讓我更加懂得欣賞茶的美味；茶藝師的修養(yǎng)和素養(yǎng)，讓我懂得專注與沉靜；茶文化的博大精深，讓我領(lǐng)略到了茶的文化內(nèi)涵。茶藝的學(xué)習(xí)，是一次修身養(yǎng)性的過程，也是一次追尋卓越品質(zhì)的旅程。
學(xué)完茶藝心得篇二
在這個(gè)喧囂的城市中，忙碌的生活常常讓人感到疲憊不堪。為了尋求內(nèi)心的寧?kù)o與平和，我報(bào)名參加了一門茶藝師課程。這門課程的目的是通過學(xué)習(xí)茶道的知識(shí)和技巧，掌握泡茶的藝術(shù)，提高自身的修養(yǎng)素質(zhì)，并在日常生活中能夠給自己和他人帶來(lái)一份美好的享受。
第二段：課程內(nèi)容及學(xué)習(xí)方法
茶藝師課程的內(nèi)容非常豐富多樣。首先是茶的品種和制作方法的學(xué)習(xí)，了解不同類型茶葉的特點(diǎn)以及泡茶的時(shí)間、水溫、水量等方面的要求。其次，還有茶葉的保存方法和選擇技巧，以及如何正確地評(píng)價(jià)一杯好茶。更重要的是，掌握泡茶的儀式感和技巧，了解茶道的精髓與文化內(nèi)涵。在學(xué)習(xí)過程中我采用了多種方法，包括閱讀相關(guān)書籍、觀看茶藝師的示范，還有參加實(shí)踐活動(dòng)，通過不斷實(shí)踐和嘗試，逐漸提高自己的水平。
第三段：學(xué)習(xí)心得及感受
在茶藝師課程的學(xué)習(xí)中，我獲得了許多心得與感受。首先，茶藝是一門蘊(yùn)含著深厚文化底蘊(yùn)和哲學(xué)思考的藝術(shù)。通過學(xué)習(xí)茶道，我逐漸明白了什么是“無(wú)我”和“一味”。泡茶時(shí)，要將自己完全融入其中，全身心地投入到泡茶的過程中，不計(jì)較得失，不追求結(jié)果，只專注于準(zhǔn)備好茶具、掌握好泡茶技巧和享受泡茶的過程。此外，還要懂得品茶的藝術(shù)，善于觀察、品味、評(píng)價(jià)一杯茶，從中汲取茶道的精華和人生的智慧。
第四段：茶藝對(duì)生活的啟示
茶藝的學(xué)習(xí)不僅僅是為了掌握一門技巧，更是一種修身養(yǎng)性的方式。泡茶的過程讓我明白了生活中的許多道理。首先，茶藝教會(huì)了我專注和耐心。在繁忙的工作之余，沏茶成為我一天中最放松、最自在的時(shí)刻。每一次泡茶，都需要細(xì)心地選擇茶葉、準(zhǔn)備好茶具、控制好水溫等，這個(gè)過程需要耐心和專注。其次，茶藝教會(huì)了我珍惜當(dāng)下和享受當(dāng)下。茶藝師課程中的各種儀式和禮節(jié)告訴我，每一杯茶都應(yīng)該被珍視，每一刻都應(yīng)該被用心對(duì)待，這樣才能真正地品味到茶的美妙。
第五段：對(duì)茶藝師課的期望與總結(jié)
通過這門茶藝師課程的學(xué)習(xí)，我對(duì)茶道的理解和認(rèn)識(shí)不斷加深。我希望以后能夠?qū)⑺鶎W(xué)的知識(shí)付諸實(shí)踐，更好地將泡茶作為一種生活方式和情感寄托，與家人與朋友們分享茶的美好。我也希望通過自身的努力，不斷提升自己的茶藝水平，成為一個(gè)真正合格的茶藝師。這門課程不僅讓我明白了茶的魅力，更重要的是，通過茶藝的學(xué)習(xí)，我逐漸明白了生活的真諦和人生的智慧。茶藝師課學(xué)習(xí)的過程讓我受益匪淺，我相信，茶道將繼續(xù)為我的生活帶來(lái)無(wú)盡的快樂和滿足。
學(xué)完茶藝心得篇三
自從學(xué)習(xí)，從事茶文化以來(lái)，雖然只有短短的兩年時(shí)間，但我已深深愛上茶，每天都會(huì)泡上幾泡和朋友們分享，以茶會(huì)友。
茶道屬于東方文化。東方文化與西方文化的不同，在于東方文化往往沒有一個(gè)科學(xué)的、準(zhǔn)確的定義，而要靠個(gè)人憑借自己的悟性去揣摩它、理解它。
中國(guó)人崇尚自然，樸實(shí)謙和，不重形式。飲茶就是最好的體現(xiàn)，不像日本茶道有嚴(yán)格的儀式和濃厚的宗教色彩，但茶道畢竟不同于日常的飲茶。在中國(guó)飲茶分為兩類，一類是“混飲”，即在茶中加鹽、加糖、加奶活蔥、桔皮、薄荷、桂圓、紅棗，根據(jù)個(gè)人的口味嗜好，愛怎么喝就怎么喝。另一類是“清飲”，即在茶中不加入任何有損茶本味與真香的配料，單單用水泡茶來(lái)喝?！安栾嫛庇挚煞譃樗膫€(gè)層次：將茶當(dāng)飲料解渴，大碗海喝，稱之為“喝茶”；如果注重茶的色香味，講究水質(zhì)差距，喝的時(shí)候又能細(xì)細(xì)品味，可稱之為“品茶”，如果講究環(huán)境、氣氛、音樂、沖泡技巧及人際關(guān)系等，可稱之為“茶藝”，而在茶事活動(dòng)中融入這里、倫理、道德，通過品茗來(lái)修身養(yǎng)性、陶冶情操、品味人生、參禪悟道，達(dá)到精神上的享受和人格上的洗禮，這是中國(guó)飲茶的最高境界—茶道。
茶道不同于茶藝，它不但講求表現(xiàn)形式，而且注重精神內(nèi)涵。
中國(guó)茶道在從事茶事時(shí)所講究的“真”，不僅包括茶是真茶、真香、真味；環(huán)境最好是真山真水；掛的字畫最好是名家名人的真跡；用的器具最好是真竹、真木、真陶、真瓷，還包括了對(duì)人要真心，顧客要真情，說(shuō)話要真誠(chéng)，心境要真閑。茶事活動(dòng)的每一個(gè)環(huán)節(jié)都要認(rèn)真，每一個(gè)環(huán)節(jié)都要求真。而中國(guó)茶道追求的“真”有三重含義：
1、追求道之真，即通過茶事活動(dòng)追求對(duì)“道”的真切體悟，達(dá)到修身養(yǎng)性，品味人生的目的。
2、追求情之真。即通過品茗述懷，使茶友之間的真情得以發(fā)展，達(dá)到茶人之間互見真心的境界。
3、追求性之真，即在品茗過程中，真正放松自己，在無(wú)我的境界中區(qū)放飛自己的心靈，放牧自己的天性，達(dá)到“全性葆真”。
學(xué)完茶藝心得篇四
茶藝與茶道，是中國(guó)茶文化的核心。我們這里所說(shuō)的‘藝’，是指制茶、烹茶、品茶等藝茶之術(shù);我們這里所說(shuō)的‘道’，是指藝茶過程中所貫徹的精神。有道而無(wú)藝，那是空洞的理論;有藝而無(wú)道，節(jié)則無(wú)精、無(wú)神。茶藝，有名，有形，是茶文化的外在表現(xiàn)形式;茶道，就是精神、道理、規(guī)律、本源與本質(zhì)，它經(jīng)常是看不見、摸不著的，但你卻完全可以通過心靈去體會(huì)。茶藝與茶道結(jié)合，藝中有道，道中有藝，是物質(zhì)與精神高度統(tǒng)一的結(jié)果。
茶藝茶道我已學(xué)習(xí)了2個(gè)學(xué)期,在學(xué)習(xí)了這門課程之后，我對(duì)茶具、茶的種類，泡茶的基本流程都有了一定的認(rèn)識(shí)。這門課和其他科目不同，它是一門實(shí)踐性課程，更注重的是我們的實(shí)際操作能力。老師先是對(duì)一些基本理論知識(shí)的講解，接著讓我們看視頻，然后親自給我們做示范。最后讓我們帶著問題和懸念進(jìn)行學(xué)習(xí)和表演。因?yàn)槭堑谝淮谓佑|這門課，所以我們對(duì)這些茶具都特別感興趣。老師激發(fā)了我們積極思考、主動(dòng)探索中國(guó)茶文化的興趣，感受求知帶來(lái)的快樂。另外，江老師教學(xué)方法在我看來(lái)也是非常有創(chuàng)意的。她讓我們4人一組，通過每個(gè)同學(xué)都擔(dān)任一次主泡、副泡、解說(shuō)，來(lái)活躍課堂上的氣氛，提高我們的積極性和信心，讓我們都切身體會(huì)到在不同的場(chǎng)合下所產(chǎn)生的心理活動(dòng)和感受。這樣，不僅僅加深了我們對(duì)這些知識(shí)的理解，更提高了我們各方面的能力。
這學(xué)期，我們主要學(xué)習(xí)了三種茶的泡法——綠茶、烏龍茶、花茶。
記得第一次綠茶實(shí)訓(xùn)表演的時(shí)候，大家都很緊張，有些主泡同學(xué)的手都在發(fā)抖，畢竟以前從來(lái)沒有做過。我第一次是擔(dān)任主泡，的卻有些緊張。第二次烏龍茶，我擔(dān)任的還是主泡。雖然泡茶的時(shí)候，大家的目光都集中在我的身上，但我已經(jīng)沒有那么緊張了，更多表演出安然自若，全身心都投入在了泡茶的過程當(dāng)中，非常享受這個(gè)過程。茶藝表演，令我的心靈更加純凈，令我的心態(tài)更加平和，令我浮躁的心情漸漸平靜下來(lái)。從第一次綠茶的生疏，到第二次烏龍茶的從容，再到第三次花茶的得心應(yīng)手，我經(jīng)歷了一個(gè)成長(zhǎng)的過程。第三次的花茶由我講解，沒上場(chǎng)的時(shí)候還很緊張，不知為什么，一上臺(tái)，反而鎮(zhèn)定自如了。泡茶，就是在我們熟悉的環(huán)境中展示優(yōu)雅!
通過一個(gè)學(xué)期的茶藝茶道學(xué)習(xí)和表演，我對(duì)如何將茶藝表演做得更好也有了自己的心得體會(huì)。首先，準(zhǔn)備工作必須到位，要準(zhǔn)備好一切表演所需的茶具。其次，衣著應(yīng)得體、端莊、大方，展現(xiàn)優(yōu)美的儀容儀表和姿態(tài)。然后，表演環(huán)境應(yīng)無(wú)嘈雜之聲，干凈、清潔，所選音樂應(yīng)該與泡茶主題相符合。最后就是適時(shí)精辟的解說(shuō)詞。解說(shuō)人員要聲音適中，語(yǔ)調(diào)柔和，口吃清晰。茶藝表演過程中，古典清幽的傳統(tǒng)音樂，悅耳動(dòng)聽的茶藝解說(shuō)，加上主泡的精彩表演，副泡的密切配合，使茶藝表演到達(dá)了一個(gè)完美的境界。
一樣，真正放松自己，放飛自己的`心靈，放牧自己的天性，體會(huì)一份純真，收獲一份屬于自己的勞動(dòng)成果。最后，非常感謝江老師一學(xué)期來(lái)對(duì)我的教導(dǎo)，謝謝您!
茶藝學(xué)習(xí)心得體會(huì)（精選篇2）
學(xué)完茶藝心得篇五
茶藝師課程是一門能夠提供關(guān)于茶文化和茶藝技巧的培訓(xùn)課程。在這門課程中，我學(xué)到了很多關(guān)于茶葉的知識(shí)，茶藝的技巧以及茶道的哲學(xué)。在這篇文章中，我將分享我在茶藝師課程中的學(xué)習(xí)心得體會(huì)。
第二段：茶的基本知識(shí)
在課程的開始階段，我們學(xué)習(xí)了有關(guān)茶葉的基本知識(shí)。我們了解了不同類型的茶葉如綠茶、紅茶、烏龍茶等的特點(diǎn)。我們了解了茶葉的起源地以及制茶的過程。這些知識(shí)培養(yǎng)了我們對(duì)茶葉的認(rèn)識(shí)和了解，使我們更加能夠欣賞和品味茶葉的獨(dú)特之處。
第三段：茶藝的技巧
接下來(lái)，我們學(xué)習(xí)了茶藝的技巧。我們學(xué)會(huì)了如何正確地選擇茶具和茶葉，如何正確地沖泡茶葉以及茶具的使用和保養(yǎng)。我們通過反復(fù)的練習(xí)，不斷地提高我們的技巧和靈活性。我們還學(xué)習(xí)了不同茶具的使用方法和茶具的制作過程。茶藝的技巧不僅僅是一種手藝，更是一門細(xì)致入微的藝術(shù)。
第四段：茶道的哲學(xué)
茶道作為一門至高無(wú)上的藝術(shù)形式，不僅僅是一種茶藝的表演或技巧的呈現(xiàn)，更是一種生活的哲學(xué)。在課程中，我們學(xué)習(xí)了茶道的精髓和哲學(xué)。我們學(xué)會(huì)了如何在沏茶中體現(xiàn)出與自然和諧相處的精神，以及如何以平和、專注和敬意的態(tài)度對(duì)待茶道。茶道教會(huì)了我們?cè)谛鷩碳姅_的現(xiàn)代社會(huì)中放松、沉思和感悟。
第五段：個(gè)人體會(huì)
通過這門課程，我對(duì)茶藝有了全新的認(rèn)識(shí)和體會(huì)。我學(xué)會(huì)了如何欣賞和品味茶葉的不同特點(diǎn)，如何運(yùn)用茶藝的技巧制作一杯美味的茶，并在茶道的精神中找到內(nèi)心的寧?kù)o。這門課程讓我對(duì)茶文化產(chǎn)生了更深的興趣，并成為了我生活中的一部分。我相信，茶藝對(duì)于提高個(gè)人修養(yǎng)和培養(yǎng)內(nèi)在氣質(zhì)有著積極的影響。
結(jié)尾
總而言之，茶藝師課程對(duì)于茶葉愛好者來(lái)說(shuō)是一次寶貴的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。通過學(xué)習(xí)茶葉的基本知識(shí)，茶藝的技巧以及茶道的哲學(xué)，我們能夠更好地欣賞和品味茶葉的神奇之處，并在茶道中尋找到內(nèi)心的寧?kù)o。我相信這門課程對(duì)于我個(gè)人的茶道修行有著積極的影響，也使我更加熱愛這門古老而又精妙的藝術(shù)。
學(xué)完茶藝心得篇六
“半壁山房待明月，一盞清茗酬知音。”今天，我們來(lái)到大連市沙河口區(qū)中學(xué)生勞技中心學(xué)習(xí)茶藝。伴隨著音箱中的悠悠古琴聲，我們走進(jìn)了茶藝課堂。
桌子上擺著全套茶具，各種茶具大小不一，形狀各異。“今天我們的首要任務(wù)就是來(lái)認(rèn)識(shí)茶具”老師的聲音不緊不慢。接著，她向我們介紹了各種茶具的名稱及用法，我們的臉上漸漸露出難色，不時(shí)有同學(xué)悄悄的說(shuō)：“真麻煩!”
老師的桌子上也擺了一套茶具，我們六個(gè)組長(zhǎng)先和老師一起學(xué)習(xí)。
第一項(xiàng)工作是暖杯。只見老師輕輕拿起壺蓋繞開茶盤放在固定的茶墊上，接著拿起隨手泡高高的向茶壺由里至外沖水，稱為“高沖”，最后把蓋子繞原路蓋回。左手持茶巾，右手托茶壺，將聞香杯與茶杯用壺自內(nèi)向外倒上七分滿的水，10~15秒后用竹夾將杯里的水一一倒進(jìn)茶盂。雖然我們都很認(rèn)真地學(xué)，但終究是第一次接觸它，錯(cuò)誤接二連三的出現(xiàn)：“咣當(dāng)”!第三組的茶杯沒夾好掉在桌子上了，幸好沒有碎。我正拿起隨手泡想要倒水?！澳氵€沒拿開壺蓋!”我的組員著急地說(shuō)。我吐了一下舌頭，放下隨手泡，打開壺蓋，正當(dāng)我又一次想往茶杯里倒水時(shí)，“茶巾!茶巾!左手持茶巾!”我的組員又一次提醒我。我只好再一次放下隨手泡，拿起茶巾。心里想：“真麻煩!”其他組也沒有好到哪里去，要不就是這一步忘記，或者是那一步出錯(cuò)。老師一切看在眼里，微笑不語(yǔ)。
接下來(lái)是泡茶與敬茶。我們動(dòng)作越來(lái)越熟練，錯(cuò)誤也越來(lái)越少。六個(gè)組員輪著來(lái)，每個(gè)人都有了一次嘗試的機(jī)會(huì)。喝到自己親手泡的茶，似乎鐵觀音那一絲絲苦味也被心中成功的甜蜜所代替了。
喝到茶的那一瞬間，我的眼前仿佛出現(xiàn)了古時(shí)文雅居士們品茶的情景：三次泡茶，唯有最后一次最醇香，最甜美，最入味。輕輕拿起托盤，夾起茶杯與聞香杯，由外至內(nèi)，由友人至自已，何不體現(xiàn)了“謙讓”這一品質(zhì)?一桌的人靜靜地嗅香，靜靜的品味。他們臉上的那種平靜，恬適，超然而滿足的感覺，穿越了時(shí)空，重新體現(xiàn)在了我們的臉上。前時(shí)那種不耐煩和失敗帶來(lái)的陰霾心理一下子被悠悠茶香掃清了。原來(lái)之前的種種努力就是為了現(xiàn)在這杯至香至醇的清茶!
茶分三品，一品茶香，二品茶味，三品如茶般的人生。
學(xué)完茶藝心得篇七
從小到大一直在喝茶，卻都是基于簡(jiǎn)單的生理需求，就像餓了就要吃飯。冷了就要添衣一樣，雖然對(duì)于茶道一直心向往之，對(duì)茶道更豐富的內(nèi)涵我卻基本沒有了解，這學(xué)期的茶道課為我提供了一個(gè)很好的機(jī)會(huì)。由于報(bào)名的人太多，我沒有機(jī)會(huì)親身實(shí)踐，但是現(xiàn)場(chǎng)觀摩也讓我有了很多的體會(huì)。
在上課開始時(shí)，老師為我們講解了許多關(guān)于茶的知識(shí)，包括茶的由來(lái)。分布。種類。文化內(nèi)涵以及和醫(yī)學(xué)。植物學(xué)等學(xué)科的緊密聯(lián)系等，豐富了我們對(duì)茶的認(rèn)識(shí)。老師還親自示范泡了一壺茶，并讓同學(xué)們也嘗試了一下，最后讓我們一起品他們泡的茶，讓我們體會(huì)有什么區(qū)別。我們發(fā)現(xiàn)老師泡的茶無(wú)論是色澤還是香味都要更加濃郁，續(xù)水后茶的味道也沒有減少多少，而同學(xué)們泡的茶在色澤和香氣上也要差很多。老師告訴我們，茶道與養(yǎng)生一樣，強(qiáng)調(diào)眼耳鼻舌身的協(xié)調(diào)，泡茶就像為人處世，不能太過急躁，茶葉也是有靈氣的，在加水的時(shí)候不能直接加到茶葉上，而應(yīng)該沿著杯壁加進(jìn)去，讓茶葉在水里翻滾。發(fā)散，只有這樣才能讓茶葉充分〝激活〞，而同學(xué)們往往倒水的時(shí)候比較急躁，直接倒到茶葉上把茶葉內(nèi)部的細(xì)胞都給破壞了。老師把為人處世的道理通過茶道向我們闡述，同學(xué)們都受到了觸動(dòng)，明白了泡茶同時(shí)也是一個(gè)修身養(yǎng)性的過程，而接下來(lái)的親身實(shí)踐更讓同學(xué)們深刻的領(lǐng)悟到這個(gè)道理。泡茶時(shí)需要跪坐。凈手。小心動(dòng)手，這些都強(qiáng)調(diào)泡茶時(shí)一絲不茍的態(tài)度。在現(xiàn)在這個(gè)快速的網(wǎng)絡(luò)社會(huì)，每天接受數(shù)不盡的信息，受到各種事物的干擾，我們已經(jīng)很難完全靜下心來(lái)認(rèn)真做一件事情，而茶道就可以為我們提供一個(gè)很好的機(jī)會(huì)。拋開網(wǎng)絡(luò)，放下手機(jī)，和老師。同學(xué)一起坐好，互相注視，頓時(shí)就有了濃濃的人情味，傳統(tǒng)的交往方式仿佛一下子又回到了我們身邊。插花。焚香。鼻吸口呼，排除一切的雜念，身心也回復(fù)到空靈的.狀態(tài)，讓我們可以好好體會(huì)茶道的深刻內(nèi)涵。茶者，飲也；茶道者，飲食處世之道也。為人處世的道理就體現(xiàn)在茶道的每一個(gè)細(xì)節(jié)當(dāng)中。傳遞點(diǎn)火器時(shí)點(diǎn)火口朝向自己，愛護(hù)也；奉茶時(shí)放低身子，謙遜也。正襟危坐，一絲不茍，本來(lái)就體現(xiàn)著對(duì)客人。對(duì)朋友的尊重，在看到對(duì)方喝到自己親手泡制的茶時(shí)，心情一下好了很多。贈(zèng)人玫瑰，手有余香；奉人香茶，心留溫暖。人與人的距離在奉茶的過程中一下子就拉近了。泡茶的過程不僅是一個(gè)修身養(yǎng)性的過程，也是加深情誼的過程，茶道與中國(guó)傳統(tǒng)文化中的熱情。謙遜。友愛完美的結(jié)合在了一起，也許這就是幾千年來(lái)茶道源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的秘密之所在吧。上課的時(shí)間很短，只有不到兩個(gè)小時(shí)，而我們學(xué)到的東西卻很多。心神不定時(shí)，泡上一壺好茶，品茶思人，感受情誼的溫暖。
學(xué)完茶藝心得篇八
泡茶的每一個(gè)動(dòng)作，每一個(gè)心態(tài)，都是與我們的生活息息相關(guān)的。只要用心去體會(huì)，便會(huì)收獲很多。
茶的種類各式各樣，茶樹適合生長(zhǎng)在熱帶或亞熱帶，屬氣候溫和，雨量充沛，濕度高，光照適中，土壤肥沃的地方。中國(guó)茶葉產(chǎn)量很多，產(chǎn)地覆蓋20個(gè)省區(qū)。茶葉采集后必須進(jìn)行的特定加工，包括揉捻、發(fā)酵、干燥等，這些步驟決定了各類茶葉在色、香、味、形的質(zhì)量。由于產(chǎn)地品種和制作方法的不同，各地出產(chǎn)了許多茶葉品種。依據(jù)制造方法和質(zhì)量，大概將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶和花茶類。
泡茶是一門技藝，品茶則是一種精神和物質(zhì)的雙重享受,先說(shuō)泡茶。泡茶看似簡(jiǎn)單.其實(shí)大有講究。曹雪芹在(紅樓夢(mèng))中對(duì)泡茶有一段十分生動(dòng)的描寫：賈母、寶玉、黛玉等一行來(lái)到櫳翠庵，妙玉親手泡茶待客，她為賈母用舊年積存的雨水泡了“老君眉”，盛在五彩小蓋盅里;而對(duì)寶玉、黛玉、寶釵更是另眼相待.泡茶用的水竟是“五年前收的梅花上的雪，裝入甕中埋入地下，今夏才開的”。茶具則全是古代的珍玩，其講究的程度真是令人大開眼界。茶葉，是確保沖泡好茶的物質(zhì)基礎(chǔ)。不同的茶葉具有不同的滋味和功效，因此每人可根據(jù)自身的喜好與具體情況，選擇適當(dāng)?shù)牟枞~。茶葉的用量與用水要有一定的比例，否則沖泡出來(lái)的茶湯過濃過淡都不相宜。水，是茶葉滋味和內(nèi)含有益成分的載體。茶的色、香、味和各種營(yíng)養(yǎng)保健物質(zhì)，都要溶于水后，才能供人享用。清人在(梅花草堂筆談)中說(shuō)：‘茶情必發(fā)于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分;八分之水，遇十分之茶，茶只八分耳?！虼撕貌璞仨毰湟院盟２杈撸鼙３植枞~的香與味，襯托出茶葉的`色與形，而且其本身往往還有藝術(shù)欣賞價(jià)值，因此是泡茶時(shí)不容忽視的一個(gè)環(huán)節(jié)。尤其是用茶待客時(shí)，就更必須精心挑選茶具，以體現(xiàn)對(duì)客人的熱情和尊重。茶具的種類很多、特點(diǎn)各異，常用的有瓷器茶具、紫砂茶具、玻璃茶具等。瓷器茶具有白瓷和青瓷等品種，它不吸水，傳熱、保溫性適中，白瓷茶具還能準(zhǔn)確地反映出茶湯的色澤，其外觀常繪有各種色彩的圖案和紋飾。無(wú)論是白瓷還是青瓷，都極有觀賞價(jià)值。紫砂茶具質(zhì)地致密堅(jiān)硬，但有一定的透氣性，因此能保持茶的本色，夏天也不易變質(zhì)，紫砂茶具傳熱緩慢，既不會(huì)燙手，又利于保溫;尤其是造型千姿百態(tài)，藝術(shù)價(jià)值極高，近年來(lái)成了茶人和收藏者的新寵。玻璃茶具價(jià)廉、透明，用來(lái)沖泡銀針、碧螺春等名優(yōu)茶，茶葉經(jīng)浸泡后，在水中舒展、翻滾的情景，可一覽無(wú)遺，極具觀賞性。
說(shuō)品茶?！捌贰弊职吩u(píng)、鑒賞、仔細(xì)體驗(yàn)茶給人帶來(lái)的精神和物質(zhì)享受的意思。唐人寫的的“七碗茶詩(shī)”說(shuō)：“一碗喉吻潤(rùn)，二碗破孤悶，三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗壯骨輕，六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺兩眼習(xí)習(xí)清風(fēng)生。蓬萊山，在何處?玉川子乘此清風(fēng)欲歸去?！睂?duì)飲茶的體驗(yàn)可以說(shuō)達(dá)到極致。除了第一碗是生理體驗(yàn)外，其余的均是心理感受，七碗茶喝過，他已經(jīng)飄飄欲仙了。
品茶大致包括聞香、辨形、觀色、品味四個(gè)環(huán)節(jié)。
聞香分為干嗅、熱嗅和冷嗅。即先嗅干茶，干茶有的清香，有的甜香，有的焦香，應(yīng)在沖泡前進(jìn)行。熱嗅是沖泡后嗅茶湯的香氣，花茶除了茶香外，還有不同的天然花香。冷嗅則在茶場(chǎng)冷卻后進(jìn)行，這時(shí)可以嗅到原來(lái)被芳香物掩蓋著的其他氣味。
辨形是觀察茶葉在沖泡后的形狀變化，茶經(jīng)水浸泡。逐漸恢復(fù)了鮮葉的原始形狀，一些原料細(xì)嫩的名優(yōu)茶，芽葉在茶湯中亭亭玉立，婀娜多姿，有的茶沖泡后，芽葉在杯中沉浮起降，上下翻滾，煞是好看。
觀色主要是欣賞茶湯的顏色。茶湯隨著茶葉內(nèi)含物質(zhì)的滲出，會(huì)不斷改變顏色，常是由淺入深;不同的茶類又會(huì)形成不同的顏色。有的黃綠，有的橙黃，有的淺紅，有的暗紅等等。同一種茶葉，由于使用不同的茶具和沖飽用水，茶湯也會(huì)出現(xiàn)色澤上的差異。宋代貴白茶，使用黑色茶盞，以襯托茶色，這種因茶擇具的做法，也推動(dòng)了茶具生產(chǎn)和制作工藝的發(fā)展。
品味是通過舌的味覺器官來(lái)感受茶的美妙趣味。不同的茶類有不同的滋味，如有的濃烈，有的清和，有的鮮爽，有的醇厚，都會(huì)給人帶來(lái)不同的感受。
總而言之，我想說(shuō)的是，茶道學(xué)習(xí)讓我可以相信美麗，創(chuàng)造自信，感悟生活，感恩生命。
學(xué)完茶藝心得篇九
學(xué)茶藝之前，我并未接觸過太多關(guān)于茶相關(guān)的知識(shí)，僅僅認(rèn)為泡茶是很麻煩的一件事情。但經(jīng)過這十幾天的專業(yè)學(xué)習(xí)，我從中感悟到：當(dāng)一個(gè)人的心由原來(lái)的急躁變?yōu)槠届o時(shí)，便可以看到生活中的很多美，這是一個(gè)人品質(zhì)的升華。泡茶時(shí)的每一個(gè)動(dòng)作，每一次心境，都會(huì)影響到我們的生活，讓我們受益匪淺。茶藝并不只是單純的泡茶、品茶如此簡(jiǎn)單。"酒滿敬人，茶滿欺人。"倒茶七分滿是茶道的根本常識(shí)，同時(shí)也是寓意我們做人要學(xué)會(huì)保存和謙虛，做人做事，保存一份接納別人對(duì)你批評(píng)和建議的空間，這會(huì)讓我們時(shí)刻擁有一顆包容的心，也能讓人感受到我們平和、與人為善的態(tài)度。
例如日本茶道有四個(gè)境界：清、和、敬、寂。"清"指的是泡茶的環(huán)境清凈、幽雅，各種茶具的干凈、整潔，會(huì)讓人覺得舒服；"和"指的是泡茶和品茶的人都心平氣和，氣氛也和諧融洽；"敬"主要表現(xiàn)在對(duì)別人的尊敬，對(duì)茶具的尊敬；"寂"是茶道里最高的境界，它表達(dá)的是一個(gè)人泡茶的心境淡定、沉著，是否可以抵住清寂。人就像茶一樣，越泡越有味道，越泡越出其精華，耐人尋味。做人也應(yīng)當(dāng)像茶一樣，當(dāng)還沒有被摘采的時(shí)候，要經(jīng)得起風(fēng)吹雨打；當(dāng)被摘采下來(lái)之后，還需修剪加工；當(dāng)被人品嘗的時(shí)候，要經(jīng)得起評(píng)價(jià)和回味。茶的.一生如同人的一生，經(jīng)過荊棘與曲折的考驗(yàn)才能到達(dá)人生的頂峰，才能把最濃郁的清香散發(fā)出來(lái)。
成長(zhǎng)是一種蛻變，茶藝的學(xué)習(xí)過程對(duì)我而言就是個(gè)蛻變的過程。除了享受茶水帶來(lái)的甘甜之外，還有待人接物淡定而平靜的心境。茶道雖然在日本盛行，但卻是源自于中國(guó)，這讓我從中領(lǐng)悟到中國(guó)藝術(shù)的偉大和精致。茶藝的學(xué)習(xí)過程中，我不只感悟了人生，也有歷史和藝術(shù)的崇拜、尊敬和熱愛。茶業(yè)有限的茶藝培訓(xùn)課程讓我發(fā)現(xiàn)美麗，創(chuàng)造自信，感悟生活，感恩生命。無(wú)論將來(lái)是否從事茶藝師的工作，我都會(huì)永遠(yuǎn)熱愛茶，熱愛茶文化。我要用我之所學(xué)，倡導(dǎo)更多的人來(lái)喝茶，讓更多的人來(lái)愛茶。
學(xué)完茶藝心得篇十
這個(gè)核心就是唐代陸羽提出的“精行儉德”。以后宋代徽宗趙佶又提出了“清和澹靜”。到明代喻政又提出了“淡遠(yuǎn)清真”。中國(guó)茶道傳到日本，千利休提出了“和敬清寂”。傳到韓國(guó)，韓國(guó)人提出了“和敬儉真”。傳到新加坡，新加坡人提出了“和愛謙靜”。中國(guó)當(dāng)代茶學(xué)專家莊曉芳提出了“廉美和敬”。
這些茶道四字令就是茶道、茶藝的核心。雖然都有時(shí)代性和地域性，但它的核心都是道德修養(yǎng)。不論是茶道還是茶藝。最根本的兩個(gè)基礎(chǔ)是“茶”和“藝”，故稱茶藝。物質(zhì)與精神兩個(gè)方面是茶藝的根本。茶就是科學(xué)泡茶，科學(xué)飲茶，使人們充分吸收茶葉的營(yíng)養(yǎng)保健物質(zhì)達(dá)到強(qiáng)身健體。藝就是把泡茶飲茶藝術(shù)化、人輕松愉快，達(dá)到精神上的養(yǎng)生。綜合茶道、茶藝的茶道具，不外乎陶、砂、瓷、透（玻璃）四種形態(tài)。
陶：是指陶器。是我國(guó)最古老的茶具。今天用起來(lái)，古樸典雅，返樸歸真，回歸自然，別有韻味。
砂：是指紫砂，有著名的宜興紫砂。它起源于明，興盛于清。有形美、神韻，氣質(zhì)高雅形態(tài)各異的特點(diǎn)。
瓷：是指瓷器，有著名的景德瓷。白瓷早在唐代就有“白如玉，明如鏡，薄如紙、聲如罄”的美稱。
透：是指玻璃等透明茶具。玲瓏剔透、泡茶可觀賞杯中的茶湯和茶芽，特別是看到茶芽直立、起舞的姿態(tài)。
無(wú)論是茶道還是茶藝表演必須具備六個(gè)條件，它們是茶、水、器、人、靜、雅。茶：這是最基本的一個(gè)條件。茶，不一定是最好的茶，但一定是客人最滿意的茶。
水：它不一定是名泉水，但一定要符合飲用水的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)定無(wú)異味，無(wú)雜質(zhì)。
器：是泡茶的工具，不一定是名壺金杯但一定要適合所表演的茶藝，要以茶定器。
人：是茶藝的主體，工農(nóng)商學(xué)兵，三教九流，都能與茶融合，搞茶藝一定要文明、雅靜。
靜：品茶的環(huán)境要靜，這是進(jìn)入茶藝境界的前提，茶道修養(yǎng)的環(huán)境。
雅：是茶室的環(huán)境布置，是精神愉快的條件。
茶藝表演的好壞，通常有七條標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行衡量和評(píng)判。
表演：表演要自然、規(guī)范、熟練、優(yōu)美。韻律舒展流暢與音樂相符。
解說(shuō)：解說(shuō)詞與表演配合恰到好處，詞語(yǔ)使用恰當(dāng)。聲音流暢、語(yǔ)言簡(jiǎn)煉優(yōu)美嫻熟，要用普通話。
茶湯：所泡茶湯符合所用茶的茶湯標(biāo)準(zhǔn)。如紅茶紅艷透明，綠茶清澈碧綠等。
搭配：服裝、服飾、發(fā)型搭配是否合理美觀。茶具組合是否合理，與所表演的茶藝是否配套。
交流：表演人員之間相互配合、協(xié)調(diào)，反映出整體的美感。
音樂：所配的音樂要同表演的茶藝相協(xié)調(diào)。音量大小適中，要優(yōu)美動(dòng)聽。
程序編排：整個(gè)表演自始至終的程序編排要科學(xué)合理，時(shí)間25分左右。
學(xué)完茶藝心得篇十一
自從學(xué)習(xí)、從事茶文化以來(lái)，雖然只有短短的兩年時(shí)間，但我已深深愛上茶，每天都會(huì)泡上幾泡和朋友們分享，以茶會(huì)友。茶道屬于東方文化。東方文化與西方文化的不同，在于東方文化往往沒有一個(gè)科學(xué)的、準(zhǔn)確的定義，而要靠個(gè)人憑借自己的悟性去揣摩它、理解它。
中國(guó)人崇尚自然，樸實(shí)謙和，不重形式。飲茶就是最好的表達(dá)，不像日本茶道有嚴(yán)格的儀式和濃厚的宗教色彩，但茶道畢竟不同于日常的飲茶。在中國(guó)飲茶分為兩類，一類是“混飲”，即在茶中加鹽、加糖、加奶活蔥、桔皮、薄荷、桂圓、紅棗，根據(jù)個(gè)人的口味嗜好，愛怎么喝就怎么喝。另一類是“清飲”，即在茶中不參加任何有損茶本味與真香的配料，單單用水泡茶來(lái)喝?！安栾嫛庇挚煞譃樗膫€(gè)層次：將茶當(dāng)飲料解渴，大碗海喝，稱之為“喝茶”；如果注重茶的色香味，講究水質(zhì)差距，喝的'時(shí)候又能細(xì)細(xì)品味，可稱之為“品茶”，如果講究環(huán)境、氣氛、音樂、沖泡技巧及人際關(guān)系等，可稱之為“茶藝”，而在茶事活動(dòng)中融入這里、倫理、道德，通過品茗來(lái)修身養(yǎng)性、陶冶情操、品味人生、參禪悟道，到達(dá)精神上的享受和人格上的洗禮，這是中國(guó)飲茶的最高境界—茶道。茶道不同于茶藝，它不但講求表現(xiàn)形式，而且注重精神內(nèi)涵。中國(guó)茶道在從事茶事時(shí)所講究的“真”，不僅包括茶是真茶、真香、真味；環(huán)境最好是真山真水；掛的字畫最好是名家名人的真跡；用的器具最好是真竹、真木、真陶、真瓷，還包括了對(duì)人要真心，顧客要真情，說(shuō)話要真誠(chéng)，心境要真閑。茶事活動(dòng)的每一個(gè)環(huán)節(jié)都要認(rèn)真，每一個(gè)環(huán)節(jié)都要求真。而中國(guó)茶道追求的“真”有三重含義：
1、追求道之真，即通過茶事活動(dòng)追求對(duì)“道”的真切體悟，到達(dá)修身養(yǎng)性，品味人生的目的。
2、追求情之真。即通過品茗述懷，使茶友之間的真情得以開展，到達(dá)茶人之間互見真心的境界。
3、追求性之真，即在品茗過程中，真正放松自己，在無(wú)我的境界中區(qū)放飛自己的心靈，放牧自己的天性，到達(dá)“全性葆真”。因?yàn)閭€(gè)人對(duì)茶的喜愛以及今后要從事茶銷售這一行業(yè)，報(bào)名學(xué)習(xí)了茶藝。
學(xué)習(xí)過程中，我對(duì)茶有了進(jìn)一步的了解。無(wú)論是茶的歷史文化、茶的分類、喝茶的器具以及泡茶的方法，都是我之前所沒有了解過的?，F(xiàn)在是淺淺地學(xué)習(xí)了一些入門知識(shí)，但濃厚的茶興趣已被激發(fā)，我只迫不及待想要繼更深入的學(xué)習(xí)茶，讓自己融入茶的美妙世界。
在當(dāng)代社會(huì)，能有時(shí)機(jī)以茶會(huì)友，是很風(fēng)雅的一件事，大家有緣坐在一起學(xué)茶、品茶、賞茶、鑒茶，喝茶談笑，很令人享受，十分愜意。
如中國(guó)傳統(tǒng)文化中任何一例皆淵源流長(zhǎng)、博大精深，茶藝亦如此。初級(jí)班給了一把翻開“茶道”這只潘朵拉神盒的鑰匙，將原來(lái)飲茶的習(xí)慣及愛好的淺浮和模糊，引向明了，開啟更多愉悅之情。短短幾日的茶藝課程，接觸到淺略的中國(guó)茶文化理論，學(xué)習(xí)到綠茶泡法、生活泡法茶藝表演。因?yàn)樵緦?duì)茶的喜愛，淺閱過茶藝相關(guān)的書籍，學(xué)習(xí)中對(duì)茶藝的閱讀便有了更多的渴求與熱情。在老師授課時(shí)，我們也渴望老師能傳授更多的知識(shí)，我想學(xué)習(xí)是個(gè)循序漸進(jìn)的過程。
茶藝學(xué)習(xí)，對(duì)我來(lái)說(shuō)，才是剛剛開始。