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學(xué)校食品衛(wèi)生工作自查報(bào)告篇一
為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，防止學(xué)校發(fā)生集體中毒事件，保障師生員工身心健康和安全，維護(hù)正常秩序，根據(jù)**市教育局、xx中心學(xué)校有關(guān)要求，我校對(duì)食品衛(wèi)生安全工作進(jìn)行了全面的排查，消除了食品衛(wèi)生隱患，對(duì)存在的問題進(jìn)行了整改，現(xiàn)將我校食品衛(wèi)生安全自查情況匯報(bào)如下：
2、加工場(chǎng)所堅(jiān)持天天消毒和打掃，保持干凈衛(wèi)生。
3、3位從業(yè)人員有兩個(gè)己辦理了健康證，另一人正在辦理中，做到持證、著裝上崗。
4、采購食品、原料做到了索證索票。
5、庫存食品標(biāo)識(shí)齊全，未超過保質(zhì)期，放置得當(dāng)，并注意了防潮防霉。
6、餐飲具及時(shí)用蒸飯車消毒。
7、實(shí)行了領(lǐng)導(dǎo)試餐制。
8、實(shí)行了分管領(lǐng)導(dǎo)和后勤人員包保責(zé)任制和責(zé)任追究制。
二、存在的問題。
1、食堂沒有紗窗、紗門。
2、防蠅、防鼠措施不到位。
三、整改措施：
1、給學(xué)生食堂安裝紗窗、紗門，使防蠅、防鼠工作落實(shí)到位。
2、規(guī)范食堂管理，建好臺(tái)帳。
總之，我們?cè)诮窈蟮墓ぷ髦袑⒗^續(xù)努力，上認(rèn)識(shí)、上措施，做到人防、物防、技防相結(jié)合，進(jìn)一步規(guī)范管理，確保食品安全零事故。
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學(xué)校食品衛(wèi)生工作自查報(bào)告篇二
教育局：
根據(jù)xx市教育局《關(guān)于開展學(xué)校食品衛(wèi)生安全自查工作的通知》精神，為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，防止學(xué)校發(fā)生集體食物中毒事件，保障師生員工身心健康和安全，維護(hù)正常教學(xué)、訓(xùn)練秩序，我校對(duì)食品衛(wèi)生安全工作進(jìn)行了全面的排查，消除了食品衛(wèi)生隱患，對(duì)存在問題進(jìn)行了整改?，F(xiàn)將我校食品衛(wèi)生安全自查情況匯報(bào)如下：
通知下達(dá)后，我校立即召開了食品衛(wèi)生安全工作會(huì)議，組織相關(guān)成員認(rèn)真學(xué)習(xí)和討論，成立食品衛(wèi)生自查工作小組，在寒假期間對(duì)我校食品衛(wèi)生安全情況進(jìn)行全面的嚴(yán)格的檢查。
組長：
副組長：
成員：
按照《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》要求，我校對(duì)校園內(nèi)的兩個(gè)學(xué)生食堂和一個(gè)小賣部進(jìn)行全面檢查，重點(diǎn)工作是食堂、小賣部的飲水設(shè)施，我們已定期對(duì)學(xué)校的飲用水設(shè)施進(jìn)行清理消毒，去年學(xué)校投入2萬余元為學(xué)生購買了3個(gè)自動(dòng)開水器，以確保學(xué)生的飲水安全；尤其對(duì)食堂的原材料購買、食品加工環(huán)境、流程等進(jìn)行檢查，除操作臺(tái)衛(wèi)生還須加強(qiáng)外，基本符合標(biāo)準(zhǔn)，特別是嚴(yán)把食品輸送渠道關(guān)，完善了學(xué)校食物采購索證制度和食物留樣的規(guī)定，確保師生的食品衛(wèi)生安全。食堂的庫存食品加工原料的使用能夠確保在保質(zhì)期內(nèi)使用，校內(nèi)小賣部嚴(yán)禁銷售的“三無產(chǎn)品”、過保質(zhì)期的食品，一旦發(fā)現(xiàn)食品過期變質(zhì)必須立即登記銷毀。食堂、小賣部的工作人員均持有健康證。自查結(jié)束后，針對(duì)自查結(jié)果學(xué)校組織相關(guān)人員對(duì)食堂和小賣部進(jìn)行了一次全面清掃和消毒。本次自查結(jié)果基本合格，食品衛(wèi)生檢查小組對(duì)食堂和小賣部提出了幾點(diǎn)要求：一是衛(wèi)生環(huán)境一定要加強(qiáng)；二是食堂消毒設(shè)備要更新（學(xué)校已準(zhǔn)備再次投資購買消毒柜）；三是建立定期檢查機(jī)制。
今后，學(xué)校會(huì)對(duì)校內(nèi)食堂、小賣部采取定期檢查（每周一小查，每月一大查）與不定期檢查相結(jié)合的方式進(jìn)行檢查，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)校內(nèi)食堂和小賣部的監(jiān)督管理，防止重大事故發(fā)生，確保全校師生的食品衛(wèi)生安全。
學(xué)校食品衛(wèi)生工作自查報(bào)告篇三
為了保證食品衛(wèi)生安全，防止食品污染和有害因素對(duì)人體的危害，保障全校師生的身體健康。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對(duì)學(xué)校的食品衛(wèi)生安全工作進(jìn)行檢查，現(xiàn)將食品衛(wèi)生安全工作自查總結(jié)如下。
1、督促經(jīng)營食品銷售的有關(guān)人員和學(xué)生奶、飲用水發(fā)放的人員認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》，本著以服務(wù)師生為宗旨，食品衛(wèi)生安全為第一的原則認(rèn)真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。
2、禁止經(jīng)營腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，可能對(duì)人體健康有害的食品。
3、要求經(jīng)營的食品必須無毒、無害，所經(jīng)營的食品廠家須有衛(wèi)生許可證和食品檢測(cè)證明。禁止“三無”食品進(jìn)入學(xué)校，杜絕自制食品。
4、要求保持食品經(jīng)營場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境整潔，及時(shí)消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲。
5、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)不定期對(duì)食品進(jìn)行檢查，要求食品經(jīng)營人員要定期體檢，持健康證上崗，保持個(gè)人衛(wèi)生，穿戴整潔。銷售食品時(shí)必須先洗手，檢查食品是否過保質(zhì)期等等。
6、每天對(duì)學(xué)生奶進(jìn)行檢查驗(yàn)收保證學(xué)生奶的溫度，讓家長放心。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通知廠家，立即改正。
7、每學(xué)期對(duì)學(xué)生飲水機(jī)進(jìn)行二次消毒，夏季由廠家換水一次，冬季每兩天換水一次。
8、利用晨會(huì)向全體師生宣傳有關(guān)的'食品衛(wèi)生知識(shí)。
因此，近兩年來，我校食品衛(wèi)生安全工作在校領(lǐng)導(dǎo)檢查督促下，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》從事食品的人員充分認(rèn)識(shí)到自己對(duì)搞好食品衛(wèi)生應(yīng)負(fù)的責(zé)任。從源頭上杜絕衛(wèi)生事故的發(fā)生。但與其他學(xué)校相比還存在著差距，將有待于在今后的工作中不斷總結(jié)完善，使食品衛(wèi)生工作朝著健康方向發(fā)展。
學(xué)校食品衛(wèi)生工作自查報(bào)告篇四
xx市教育局：
根據(jù)xx市教育局《關(guān)于開展學(xué)校食品衛(wèi)生安全自查工作的通知》精神，為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，防止學(xué)校發(fā)生集體食物中毒事件，保障師生員工身心健康和安全，維護(hù)正常教學(xué)、訓(xùn)練秩序，我校對(duì)食品衛(wèi)生安全工作進(jìn)行了全面的排查，消除了食品衛(wèi)生隱患，對(duì)存在問題進(jìn)行了整改。現(xiàn)將我校食品衛(wèi)生安全自查情況匯報(bào)如下：
通知下達(dá)后，我校立即召開了食品衛(wèi)生安全工作會(huì)議，組織相關(guān)成員認(rèn)真學(xué)習(xí)和討論，成立食品衛(wèi)生自查工作小組，在寒假期間對(duì)我校食品衛(wèi)生安全情況進(jìn)行全面的嚴(yán)格的檢查。
組長：
副組長：
成員：
按照《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》要求，我校對(duì)校園內(nèi)的兩個(gè)學(xué)生食堂和一個(gè)小賣部進(jìn)行全面檢查，重點(diǎn)工作是食堂、小賣部的飲水設(shè)施，我們已定期對(duì)學(xué)校的飲用水設(shè)施進(jìn)行清理消毒，去年學(xué)校投入2萬余元為學(xué)生購買了3個(gè)自動(dòng)開水器，以確保學(xué)生的飲水安全；尤其對(duì)食堂的原材料購買、食品加工環(huán)境、流程等進(jìn)行檢查，除操作臺(tái)衛(wèi)生還須加強(qiáng)外，基本符合標(biāo)準(zhǔn)，特別是嚴(yán)把食品輸送渠道關(guān)，完善了學(xué)校食物采購索證制度和食物留樣的規(guī)定，確保師生的食品衛(wèi)生安全。食堂的庫存食品加工原料的使用能夠確保在保質(zhì)期內(nèi)使用，校內(nèi)小賣部嚴(yán)禁銷售的“三無產(chǎn)品”、過保質(zhì)期的食品，一旦發(fā)現(xiàn)食品過期變質(zhì)必須立即登記銷毀。食堂、小賣部的工作人員均持有健康證。自查結(jié)束后，針對(duì)自查結(jié)果學(xué)校組織相關(guān)人員對(duì)食堂和小賣部進(jìn)行了一次全面清掃和消毒。本次自查結(jié)果基本合格，食品衛(wèi)生檢查小組對(duì)食堂和小賣部提出了幾點(diǎn)要求：一是衛(wèi)生環(huán)境一定要加強(qiáng)；二是食堂消毒設(shè)備要更新（學(xué)校已準(zhǔn)備再次投資購買消毒柜）；三是建立定期檢查機(jī)制。
今后，學(xué)校會(huì)對(duì)校內(nèi)食堂、小賣部采取定期檢查（每周一小查，每月一大查）與不定期檢查相結(jié)合的方式進(jìn)行檢查，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)校內(nèi)食堂和小賣部的監(jiān)督管理，防止重大事故發(fā)生，確保全校師生的食品衛(wèi)生安全。
學(xué)校食品衛(wèi)生工作自查報(bào)告篇五
為了進(jìn)一步加強(qiáng)黌舍食物衛(wèi)生安定工作，防備黌舍產(chǎn)生集體食物中毒變亂，保險(xiǎn)師生員工身心健康和安定，保護(hù)平常傳授、練習(xí)秩序，根據(jù)鎮(zhèn)教字【20xx】81號(hào)文件精神，我校訂食物衛(wèi)生安定工作進(jìn)行了周全的排查，清除了食物衛(wèi)生隱患，對(duì)存在題目進(jìn)行了整改。現(xiàn)將我校食物衛(wèi)生安定自查環(huán)境報(bào)告請(qǐng)教以下：
黌舍建立了由一把手姚xx任組長的黌舍食物衛(wèi)生工作帶領(lǐng)小組，按期、不按期地構(gòu)造人員對(duì)黌舍突發(fā)大家衛(wèi)肇變亂工作進(jìn)行查抄，加強(qiáng)了對(duì)黌舍突發(fā)大家衛(wèi)肇變亂工作的帶領(lǐng)、監(jiān)督和查抄。黌舍“防備”工作軌制美滿，訂定了一系列安定工作條例，安定教誨軌制等。當(dāng)真貫徹落實(shí)《黌舍衛(wèi)生工作條例》和《食物衛(wèi)生法》，《預(yù)案》、《辦法》行之有效。
1、每學(xué)期，黌舍都建立由校長任組長的傳抱病防治、食物衛(wèi)生安定工作帶領(lǐng)小組，按期、不按期地構(gòu)造人員對(duì)黌舍食物安定工作進(jìn)行查抄，加強(qiáng)了對(duì)黌舍食物衛(wèi)生工作的帶領(lǐng)、監(jiān)督和查抄。黌舍“防控”工作軌制美滿，訂定了一系列食物衛(wèi)生安定工作軌制、預(yù)案。
2、和班主任簽訂黌舍辦理責(zé)任書，班主任為本班第一責(zé)任人，要對(duì)本班門生食物安定工作負(fù)總責(zé)，工作責(zé)任到人，包管各項(xiàng)工作有人管，有人問。
3、全部教師珍視食物衛(wèi)生工作，有專人辦理（分擔(dān)帶領(lǐng)：孫成軍，詳細(xì)辦理責(zé)任人），堅(jiān)定貫徹履行《食物衛(wèi)生法》，嚴(yán)把食物格量關(guān)，教誨門生不吃“三無”食物和生冷食物，不到校外滾動(dòng)攤點(diǎn)購物，遠(yuǎn)離小攤點(diǎn)。不喝生水，生吃水果要洗凈。
黌舍衛(wèi)生工作是黌舍工作不可貧乏的一個(gè)緊張構(gòu)成部分，它的工作東西是少年兒童，而少年兒童正處在發(fā)展發(fā)育期間，是以，黌舍衛(wèi)生工作的任務(wù)是特別沉重和艱巨的`。為了使門生能夠順利結(jié)束小學(xué)的學(xué)業(yè)并健康成長，我校根據(jù)國度教誨部的法則，對(duì)各年級(jí)每周利用處所講義課時(shí)候開設(shè)一節(jié)健康教誨課，把健康教誨的內(nèi)容有機(jī)地聯(lián)合在黌舍本質(zhì)教誨的各項(xiàng)活動(dòng)中。
別的，我們還對(duì)門生進(jìn)行個(gè)人行動(dòng)風(fēng)俗方面的教誨。利用紅領(lǐng)巾查抄崗、構(gòu)造教師對(duì)門生個(gè)人衛(wèi)生進(jìn)行查抄，大隊(duì)部構(gòu)造大隊(duì)干部及帶領(lǐng)進(jìn)行全校個(gè)人衛(wèi)生大查抄，經(jīng)過議定教誨、督導(dǎo)，門生的個(gè)人衛(wèi)生風(fēng)俗有了明顯好轉(zhuǎn)，大家以講衛(wèi)生為榮，不講衛(wèi)生為恥。為了使健康教誨更好地落實(shí)到實(shí)處，我們還針對(duì)門生地特點(diǎn)，采納多種膾炙人口的式樣向門生進(jìn)行健康教誨。最終，我們按期進(jìn)行各種健康知識(shí)講座，并利用廣播、黑板報(bào)、衛(wèi)生宣揚(yáng)欄等式樣向門生宣揚(yáng)衛(wèi)生保健、防病治病、飲食飲水衛(wèi)生方面的知識(shí)。建立黌舍教誨“健康第一”的教導(dǎo)思維，竭力營建精良的黌舍健康教誨氛圍，為門生的健康成長奠定了堅(jiān)固的根本。
門生上學(xué)路上喜好購買校外路邊食雜店上的零食帶進(jìn)校園，埋下衛(wèi)生上的隱患。這些題目我們將在今后的工作中加強(qiáng)門生行動(dòng)風(fēng)俗教誨。
總的說來，黌舍不管是帶領(lǐng)還是平凡教師，對(duì)黌舍食物衛(wèi)生安定工作珍視程度較高，教誨進(jìn)行得比較結(jié)壯，安定辦法也比較到位，我們?cè)诮窈蟮墓ぷ髦袑⑦B續(xù)竭力，力求把工作做得高雅絕倫。
學(xué)校食品衛(wèi)生工作自查報(bào)告篇六
為確保學(xué)生食品衛(wèi)生安全，控制食品中毒在校園發(fā)生，我們針對(duì)上級(jí)文件精神，針對(duì)上級(jí)下發(fā)的《xx市農(nóng)村學(xué)校（幼兒園）食品衛(wèi)生評(píng)價(jià)細(xì)則》，我校組織相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及教師重點(diǎn)就飲食、衛(wèi)生防疫進(jìn)行了全面檢查，現(xiàn)將具體檢查情況匯報(bào)如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、強(qiáng)化責(zé)任，增強(qiáng)安全防范意識(shí)，學(xué)校食品衛(wèi)生工作自查報(bào)告。
· 學(xué)校首先成立了以校長為首、各班主任為輔的安全管理機(jī)制，把食品衛(wèi)生安全的管理納入學(xué)校工作的重中之重。加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、強(qiáng)化責(zé)任，增強(qiáng)安全防范意識(shí)。學(xué)校建立、完善了一系列校園安全制度：學(xué)校安全制度、值班制度、教室安全管理規(guī)定、食品衛(wèi)生制度等，以制度來保障學(xué)校安全與食品衛(wèi)生工作的開展。學(xué)校建立了《衛(wèi)生檢查辦法》、《衛(wèi)生評(píng)比標(biāo)準(zhǔn)》等一系列衛(wèi)生評(píng)比的標(biāo)準(zhǔn)與檢查措施，堅(jiān)持每天一小掃，每周一大掃，定期和不定期檢查相結(jié)合，評(píng)分隨即公布，發(fā)現(xiàn)問題即時(shí)整改，對(duì)學(xué)生個(gè)人及校園衛(wèi)生隨時(shí)監(jiān)督，整改報(bào)告《學(xué)校食品衛(wèi)生工作自查報(bào)告》。同時(shí)，學(xué)校衛(wèi)生工作與加強(qiáng)學(xué)生自主教育相結(jié)合。
二、飲食安全問題
為了確保學(xué)校食品安全、防止食物中毒和食源性疾病的發(fā)生，保障廣大師生的身心健康，維持正常的教學(xué)秩序，我校組織學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組人員，重點(diǎn)對(duì)學(xué)?；锓窟M(jìn)行了檢查，嚴(yán)格做到了離食堂25米處無污染源，無閑雜人等進(jìn)入食堂。食堂內(nèi)部環(huán)境整潔，無老鼠、蒼蠅、蟑螂及其它有害昆蟲侵入食堂。但學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)（包括流動(dòng)攤點(diǎn)）較多，上、放學(xué)期間，一些攤點(diǎn)向?qū)W生兜售“三無”小包裝食品和不潔凈的油炸食品，不安全隱患嚴(yán)重存在。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)學(xué)校周邊的飲食攤點(diǎn)（包括流動(dòng)攤點(diǎn)）進(jìn)行了“勸阻”。同時(shí)學(xué)校已責(zé)成班主任對(duì)學(xué)生加強(qiáng)食品安全知識(shí)教育，禁止學(xué)生在校門口購買不衛(wèi)生的食品（主要指“三無”小包裝食品和流動(dòng)攤點(diǎn)的油炸品）。
三、衛(wèi)生防疫問題
· 傳染病的防治是學(xué)校工作中的重要一項(xiàng)，我校堅(jiān)持以書面形式將流行性疾病及預(yù)防措施告知家長，取得了良好的效果。去年以來，甲流等一些傳染性疾有傳播蔓延的趨勢(shì)，我校已經(jīng)將相關(guān)知識(shí)發(fā)送到家長手中，此外學(xué)校還組織老師們學(xué)習(xí)有關(guān)傳染病防治知識(shí)；堅(jiān)持晨檢制度；每天對(duì)教室及學(xué)生活動(dòng)較為頻繁的場(chǎng)所進(jìn)行消毒；對(duì)患病的學(xué)生實(shí)行跟蹤式管理等，有效的預(yù)防了傳染性疾病在我校的傳播。
四、嚴(yán)把食品進(jìn)貨渠道關(guān)。
食品有專人采購并建有臺(tái)帳，不采購腐爛變質(zhì)、過期、未經(jīng)衛(wèi)生檢疫的肉類食品及制作品。嚴(yán)格食品分類存放保管，不使用腐爛變質(zhì)的原料加工食品；不向?qū)W生出售無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無生產(chǎn)廠家中文地址的食品和未經(jīng)檢驗(yàn)和檢驗(yàn)不合格的食品。
學(xué)校食品衛(wèi)生工作自查報(bào)告篇七
1、庫房要由專職管理人員負(fù)責(zé)庫房物資的驗(yàn)收、出入庫、鍺存、保管等日常工作，認(rèn)真做好出入庫登記。嚴(yán)禁采購腐敗、變質(zhì)、過期及標(biāo)識(shí)不全的食品。
2、庫房物資實(shí)行“先進(jìn)先出”的原則，并按物資類別決定物資的儲(chǔ)存方式及擺放位置。
3庫房管理人員每周對(duì)庫房內(nèi)的物資進(jìn)行檢查，、對(duì)地面、貨架、門窗、墻壁進(jìn)行全面清潔。發(fā)現(xiàn)交質(zhì)、破損、過期等物資要立即進(jìn)行處理。
4、入庫干雜調(diào)料要分類整理，嚴(yán)禁食品與非食品混放存放的食品隔墻(大于30厘米)。離地(大于20厘米)，整齊存放，并標(biāo)明品名及入庫的時(shí)間。檢查生產(chǎn)日期和有效期(保質(zhì)期)，按照“先進(jìn)先出”發(fā)放原則予以發(fā)放。
5、庫房內(nèi)所有的貨架、貨墩、貨柜都必須貼上標(biāo)簽，在標(biāo)簽上注明品名及規(guī)格，并在進(jìn)出標(biāo)簽備注欄上注明進(jìn)貨批次、數(shù)量、日期及發(fā)貨的數(shù)量、日期。
6、嚴(yán)格控制庫房內(nèi)的溫度，隨時(shí)對(duì)庫房內(nèi)的溫度進(jìn)行檢查，保證通風(fēng)良好，防止因溫度過高或受潮而引起庫存物質(zhì)過早過期霉變。
7、庫房內(nèi)嚴(yán)禁存放任何有毒有害、易燃易爆、易污染的物品及原材料。禁止在庫房內(nèi)存放私人物品及從事與庫貯藏?zé)o關(guān)時(shí)活動(dòng)。
8、采購食品時(shí)必須向商家索要營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、檢驗(yàn)合格證明等資料備案存檔。
9、定型電裝食品和食品添加劑必須有產(chǎn)品說明書和產(chǎn)品標(biāo)識(shí)，標(biāo)出品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容。
10、運(yùn)輸電裝、容器應(yīng)符合衛(wèi)生要求，運(yùn)輸車輛應(yīng)專用整潔，不得與有毒物，污物混運(yùn)，防正交叉污染食品。
11、食品添加劑存放在固定場(chǎng)所或櫥拒并上鎖，也裝上應(yīng)標(biāo)示“食品添加劑”字樣，專人保管。添加劑的使用須由專門制作加工人員操作，嚴(yán)禁其他人員擅自取調(diào)，對(duì)其使用種類及數(shù)量須由專人記錄在案。
12、食品冷藏、冷凍貯藏的溫度應(yīng)分別符合冷藏和冷凍溫度范圍的要求，冰箱(柜》宜設(shè)外顯式溫度(指示)計(jì)，以便于對(duì)其內(nèi)部溫度的監(jiān)測(cè)。
13、食品冷藏、冷凍應(yīng)做到原料、半成品、成品嚴(yán)格分開存放，應(yīng)有明顯區(qū)分標(biāo)志。
14、食品在冰箱(柜)內(nèi)貯藏時(shí)，應(yīng)做到植物性食品、動(dòng)物性食品和水產(chǎn)品分類擺放，使用時(shí)應(yīng)遵循先進(jìn)先出的原則變質(zhì)和過期食品應(yīng)及時(shí)清除。
15、用于冷藏、冷凍食品的冰箱(柜)，應(yīng)定期除霜、清潔和縫修，以確保其溫度達(dá)到要求并保持衛(wèi)生。
二、食品加工烹調(diào)制作管理制度。
1、操作人員更衣、洗手后，方可進(jìn)入操作間進(jìn)行防止二次污染。
2，加工前認(rèn)真驗(yàn)收加工原料是否符合質(zhì)量，嚴(yán)禁加工不合格原料。
3、待加工原料進(jìn)行清洗后，分類存放。
4、水產(chǎn)品和肉類產(chǎn)品加工應(yīng)除盡污穢雜質(zhì)。
5、活禽類加工應(yīng)放血完全、褪毛干凈、取內(nèi)臟徹底。
7、配備有蓋的污物桶、燥冰桶，每巳工作后垃圾日產(chǎn)。
8、烹制前，必須對(duì)烹制材料進(jìn)行檢查，嚴(yán)禁烹制變質(zhì)及不符合衛(wèi)生要求的食品及原材料。
9、熟食品應(yīng)存放在專用的經(jīng)過消毒的用具、餐具中。
10、剩余熟食品敖入熟食籍存敖，存放超過四個(gè)小時(shí)的。
11、工作結(jié)束后，調(diào)料加蓋，調(diào)料瓶、炊具、工具、用具、灶上、灶下、臺(tái)面清潔整理干凈，地面清掃拖凈。
12、廚房管理人員下班時(shí)，應(yīng)撿查各功能區(qū)域的衛(wèi)生狀況并做好記錄。
三、餐具清洗消毒保潔制度。
1、餐廳每舊用完后的菜墩、菜刀必須放在適量的消毒柜進(jìn)行浸泊，浸泡時(shí)間為15-30分鐘;不能進(jìn)行浸泡的不銹鋼桌、不銹鋼架等用具必須定期用適量濃度消毒液進(jìn)行擦拭。
2、餐具、用具在清洗消毒過程中須做到一洗、二清、三消毒、四沖洗"，不得減少任何環(huán)節(jié)。
3、清洗時(shí)，在水池里放入5一10/1000的'洗滌劑，注入熱水，將洗潔劑攪拌均勻，水溫控制在40。c在將餐具、內(nèi)的雜物刮掉，放入水油浸泡5一10分鐘后進(jìn)行清洗。
5、洗碗問及消毒問必須保持整潔，衛(wèi)生、明亮。
1、員工須參加基礎(chǔ)衛(wèi)生培訓(xùn)、持有效健康證后方可上崗，健康證時(shí)效為一年。
2、員工(待聘人員)辦理健康證須統(tǒng)一組織在指定地點(diǎn)進(jìn)行體檢。
3、員工(待聘人員)健康證辦理須本人進(jìn)行，嚴(yán)禁代檢、代查;嚴(yán)格遵守體檢注意事項(xiàng)。
4、健康證到期再行體檢的員工，檢查未合格的應(yīng)立即停崗，停崗期間禁止進(jìn)入加工間、禁止與原材料接觸。
5、每年對(duì)員工進(jìn)行兩次以上系統(tǒng)的立生知識(shí)培訓(xùn)，每年有一次由衛(wèi)生監(jiān)督部門指導(dǎo)的培訓(xùn)。
6、單位結(jié)合季節(jié)特點(diǎn)，每年組織開展突發(fā)性傳染病、腸道疾病及其他季節(jié)性多發(fā)疾病專題知識(shí)培訓(xùn)。
1、衛(wèi)生管理人員每天不定時(shí)的對(duì)食堂及餐廳的大廳、外廳、后堂、用具、設(shè)施設(shè)備進(jìn)行抽查，并對(duì)存在的問題作好記錄，及時(shí)向食堂及餐廳負(fù)責(zé)人提出改進(jìn)意見。
2、員工在工作時(shí)，著裝要穿戴整潔，不得留長發(fā)、長指甲;不得用雙手接觸或沾染所盛裝食物的容器鈞部及食物成品，盡量使用專用時(shí)夾子、勺子等用具進(jìn)行采周。
3、餐廳工作人員在上班前和入廁后，要徹底清潔、消毒保持雙手清潔衛(wèi)生。
4、擺放在餐廳的保潔設(shè)施應(yīng)清潔衛(wèi)生，非食品用具不要與食品用具混放。
四、食物留樣及食物中毒報(bào)告制度。
1、提供的每餐每樣食品都必須由專入負(fù)責(zé)留樣。每樣食品必須留足100克;分別盛放在消毒的餐具中。留樣食品取樣后，必須立即被入完好的食罩內(nèi)，以免被污染。
2、留樣食品冷卻后，必須用保鮮膜密封好(或蓋上)，并在外面標(biāo)明留樣時(shí)間、品名、餐次、留樣人，貼好標(biāo)簽后必須立即存入專用留樣冰箱內(nèi)，每餐必須作好留樣記錄，便于檢查。
3、留樣食品必須保留48小時(shí)，時(shí)間到滿后方可倒掉。
4，留樣冰箱為專用設(shè)備，留樣冰箱內(nèi)嚴(yán)禁存放與留樣食品無關(guān)的其他食品。
5、經(jīng)營場(chǎng)所發(fā)生食物中毒，應(yīng)立即向衛(wèi)生部門報(bào)告，同時(shí)向上級(jí)主管部門匯報(bào)。
6、停止食物銷售，保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，封存可疑食品;關(guān)閉有關(guān)通道、控制員工和外來人員進(jìn)出、接觸。
7、積極配合有關(guān)部門的調(diào)查，卻實(shí)回答調(diào)查人員的詢問，共同尋找中毒原因。
學(xué)校食品衛(wèi)生工作自查報(bào)告篇八
為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)安全工作，保障師生身心健康和安全，維護(hù)正常教學(xué)，訓(xùn)練秩序。根據(jù)陜教體辦[20xx]9號(hào)文件精神和縣教育局通知要求，我校對(duì)食品衛(wèi)生安全和后勤管理工作進(jìn)行了全面排查，消除了食品衛(wèi)生隱患，對(duì)存在問題進(jìn)行了整改。現(xiàn)將我校食品衛(wèi)生安全和后勤管理工作自查情況匯報(bào)如下：
1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任，確保蛋奶工程順利實(shí)施。學(xué)校及時(shí)召開班子會(huì)議，成立蛋奶工程領(lǐng)導(dǎo)小組，并制定具體職責(zé)，定期召開會(huì)議研究有關(guān)問題。先后制定了《蛋奶工程應(yīng)急預(yù)案》《蛋奶工程責(zé)任追究制度》《蛋奶工程儲(chǔ)存保管制度》等措施，八項(xiàng)制度齊全并裝框上墻，六種表冊(cè)簽寫規(guī)范。
2、嚴(yán)格把關(guān)，精心實(shí)施，確保每位學(xué)生喝上放心奶。首先把好進(jìn)奶關(guān)，接收的蛋奶質(zhì)量合格，數(shù)量準(zhǔn)確。有專門儲(chǔ)藏室，且達(dá)到八防要求。二是把好加工關(guān)，加工人員四證齊全，雞蛋加工前清洗兩遍，專用設(shè)施定期消毒。三是把好發(fā)放環(huán)節(jié)關(guān)，每天領(lǐng)取蛋奶，層層簽字，并對(duì)學(xué)生食用情況及時(shí)跟蹤。對(duì)學(xué)生食用的蛋奶有專柜存樣，達(dá)到“留樣三天，有異查樣，無異去樣”的要求，確保了學(xué)生用上放心的蛋奶。問責(zé)到位，會(huì)議精神傳達(dá)及時(shí)，定期回收奶箱奶袋，收入全部用于學(xué)生。應(yīng)急環(huán)節(jié)齊全，有預(yù)案，有人員，有預(yù)演資料，有醫(yī)院及應(yīng)急醫(yī)生電話。
學(xué)校開辦食堂與教學(xué)區(qū)分離，互不干擾，周圍無垃圾等有礙食品衛(wèi)生的污染源。服務(wù)到位，飲食從業(yè)人員持證上崗，食堂管理成本核算，嚴(yán)格執(zhí)行國家相關(guān)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，健全衛(wèi)生、食品管理制度，堅(jiān)持食堂衛(wèi)生每周考核，做到獎(jiǎng)罰分明。師生就餐每周有食譜安排表，及時(shí)聽取師生家長建議，力求師生家長滿意為宗旨。廚房設(shè)施齊全，電源安裝合理安全，新配設(shè)備安裝到位，已投入使用。
食堂要求做好五項(xiàng)工作：一是把好食堂衛(wèi)生關(guān)，人員職責(zé)明確，制度完善，證照、臺(tái)帳齊全。堅(jiān)持餐前餐后衛(wèi)生清理，及時(shí)開啟防蠅、防鼠設(shè)備，始終保持操作間與餐廳衛(wèi)生干凈整潔。二是把好采購關(guān)，實(shí)行定點(diǎn)采購，索證索票，嚴(yán)把采買——接收——監(jiān)督三過關(guān)。三是把好消毒關(guān)，使用前各個(gè)餐具器皿，嚴(yán)格消毒。四是把好炊事員健康衛(wèi)生關(guān)，炊事員堅(jiān)持月健康體檢及衛(wèi)生監(jiān)督，杜絕非工作人員進(jìn)入操作間，以防意外事故發(fā)生。五是把好食品加工關(guān)，確保飯菜煮熟、煮透，嚴(yán)格各環(huán)節(jié)要求，確保師生安全食用，身體健康。
1、公寓管理實(shí)行校長負(fù)責(zé)制。建立健全公寓管理和事故責(zé)任追究處罰辦法為基礎(chǔ)的管理制度，制定突發(fā)事件預(yù)案和安全教育計(jì)劃，簽訂安全責(zé)任書，并要求管理制度上墻，形成分工明確、措施到位、責(zé)任到人、責(zé)任追究的工作機(jī)制。
2、住宿生有住宿登記冊(cè)，有床號(hào)，有班級(jí)、家庭住址、聯(lián)系電話等，張貼在固定位置。
3、宿管人員每天定時(shí)檢查學(xué)生宿舍。每晚實(shí)行點(diǎn)名制，督促學(xué)生按時(shí)作息，指導(dǎo)學(xué)生搞好床位的整理，物品的擺放，糾正學(xué)生違規(guī)行為，定期排查安全隱患，解除病痛，化解矛盾。
4、重視衛(wèi)生防疫工作。建立學(xué)生值日制度，確保居室用具潔凈，物品擺放有序，床鋪整齊，同時(shí)值日生堅(jiān)持每天開窗通風(fēng)，講究衛(wèi)生，做好疾病的預(yù)防。
5、重視常識(shí)教育。每周開展一次安全教育和法制教育，開展安全演練活動(dòng)，幫助學(xué)生掌握自護(hù)自救知識(shí)，提高自我明辨是非，防止壞人引誘。并堅(jiān)持嚴(yán)查學(xué)生攜帶刀具、棍棒、易燃易爆等物品，以防意外事故發(fā)生。
6、堅(jiān)持每周評(píng)比一次文明宿舍，營造文明健康安全和諧的育人環(huán)境。
1、食堂墻裙瓷片貼面高度未達(dá)到1.5米以上。
2、學(xué)生宿舍設(shè)施配置達(dá)不到上級(jí)要求。
3、長時(shí)間單一的食用蛋奶，一些學(xué)生產(chǎn)生了厭食現(xiàn)象，浪費(fèi)現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。
我校將以食品衛(wèi)生安全和后勤管理工作專項(xiàng)檢查為契機(jī)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，整改不足，為師生服務(wù)，為教學(xué)服務(wù)，努力把學(xué)校的后勤管理工作搞得好上加好。
總之，雖然我們?cè)诤笄诠芾砉ぷ髦凶龀隽艘稽c(diǎn)成績，但離兄弟學(xué)校和時(shí)代要求還有一定的差距，我們一定真抓實(shí)干，努力抓好后勤管理工作，為使我校盡快實(shí)現(xiàn)“創(chuàng)建現(xiàn)代學(xué)校，培養(yǎng)創(chuàng)新人才”的辦學(xué)目標(biāo)，再創(chuàng)名牌學(xué)校形象提供良好的服務(wù)保障。
學(xué)校食品衛(wèi)生工作自查報(bào)告篇九
學(xué)校本著對(duì)學(xué)生、對(duì)家長、對(duì)社會(huì)高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，嚴(yán)格按照縣教育局，縣衛(wèi)生局的要求，認(rèn)真落實(shí)陽江市教育局、衛(wèi)生局《關(guān)于開展20xx年全市學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)檢查的通知》的有關(guān)事項(xiàng)，組織相關(guān)人員對(duì)我校食堂食品衛(wèi)生安全管理工作進(jìn)行了全面的監(jiān)督檢查，現(xiàn)將我校食堂食品衛(wèi)生安全管理工作自查情況報(bào)告如下：
1、食堂有衛(wèi)生許可證，現(xiàn)有炊事員45人，都能按時(shí)體檢，做到持健康證上崗，可為3000人就餐提供服務(wù)。
2、有獨(dú)立的食品原料存放間，食品加工操作間和配餐間，安裝有防鼠、防蠅、防塵設(shè)施。內(nèi)外環(huán)境每天早、午、晚三次清潔，及時(shí)清除垃圾，不留異味，食堂遠(yuǎn)離廁所。
3、食堂運(yùn)作以為師生服務(wù)為宗旨，從不盈利經(jīng)營。
1、到持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品，并相對(duì)固定食品采購場(chǎng)所，采購新鮮清潔的食品原料。
2、購買在保質(zhì)期內(nèi)的定型包裝食品、產(chǎn)品標(biāo)簽有生產(chǎn)單位、生產(chǎn)日期、保存期及產(chǎn)品配料等內(nèi)容，不采購來歷不明、不能提供相應(yīng)標(biāo)簽的散裝食品。
3、不采購涼菜和不合格的糕點(diǎn)制品。
1、動(dòng)、植物性食品原料分池清洗、洗凈的食品原料分離分類存放；用于原料、半成品、成品有食品容器和工具，做到分開使用。
2、冷凍肉類在烹調(diào)前完全解凍。燒熟煮透所有食物、蔬菜，做到：一洗、二浸、三湯、四炒。不加工冷凍、涼菜。食品制作完成至出售不超2小時(shí)。
3、要求食堂工作人員嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生制度，做到生進(jìn)熟出一條龍、每天堅(jiān)持留樣24小時(shí)。
1、入庫食品專人驗(yàn)收、食品分類上架擺放。剩余食品放涼后置于0℃以下冰箱保存、冷藏時(shí)間不超過24小時(shí)。
2、食品存放嚴(yán)格做到生熟分開，避免交叉污染，生熟食品使用的刀具、砧板嚴(yán)格分開使用。有毒物品不放進(jìn)食品庫房、食品加工和進(jìn)餐場(chǎng)所。
3、冰箱等冷藏設(shè)施定期清潔，并保證冰箱的冷藏效果。
1、餐具清洗程序：一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔。
2、消毒柜消毒：嚴(yán)格按消毒柜指示時(shí)間消毒，定期檢修，保證消毒效果。
3、熱力消毒：蒸氣消毒100℃作10分鐘以上，煮沸消毒15分鐘以上。
4、化學(xué)消毒：餐具完全浸泡在含有效氯含量為500~600mg/l，稀釋200~250倍的勁康消毒粉溶液10分鐘以上。
1、從業(yè)人員持有效健康證及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明上崗。落實(shí)晨檢制度，發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽、腹瀉等癥狀及化膿性皮膚病者立即暫停其工作。
2、要求從業(yè)人員勤洗手，穿戴整潔工作服、帽、接解直接入口食品前雙手要進(jìn)行消毒，分餐時(shí)戴口罩，不面對(duì)食品噴嚏、咳嗽、不留長指甲、涂指甲、戴戒指。
1、建立食品衛(wèi)生管理制度和防火制度，建立有重大事故應(yīng)急機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)。
2、建立以校長為組長的衛(wèi)生督查小組和食堂內(nèi)值日小組，實(shí)行天天檢查，時(shí)時(shí)督促。
3、各項(xiàng)工作專人負(fù)責(zé)、責(zé)任到人、層層簽訂有責(zé)任書。
4、經(jīng)常檢查，獎(jiǎng)罰分明。
1、由于硬件的限制和學(xué)校經(jīng)費(fèi)不足等原因，目前，學(xué)校食堂配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)不高。
2、食堂從業(yè)人員都是臨時(shí)工、責(zé)任心不夠強(qiáng)。
3、學(xué)生多是周邊農(nóng)村來的，有許多不良習(xí)慣，自理能力較弱，遵守學(xué)校規(guī)章制度、保持餐廳衛(wèi)生方面意識(shí)相對(duì)較差。
4、由于物價(jià)上漲，有的菜、肉類食品價(jià)格較高，難以滿足每個(gè)學(xué)生的口味。
1、爭(zhēng)取各方面的支持，進(jìn)一步改善食堂配套設(shè)施。
2、健全責(zé)任監(jiān)督機(jī)制，不斷完善更新各項(xiàng)管理制度，做到：制度上墻、責(zé)任到人、落實(shí)到位。定期召開食堂工作人員的會(huì)議，經(jīng)常組織學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生以及安全方面的知識(shí)，增強(qiáng)安全意識(shí)、提高管理水平。
3、進(jìn)一步規(guī)范內(nèi)部管理。對(duì)食堂的全面工作進(jìn)行了制度化、規(guī)范化。從人員、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)化并狠抓落實(shí)。
4、重視宣傳教育，增強(qiáng)師生食品衛(wèi)生安全意識(shí)。利用校園廣播、黑板報(bào)有針對(duì)性地對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生宣傳教育，教育學(xué)生購買食品做到三要和三不：一要看好食品色澤，二要嗅一嗅食品氣味，三要看清生產(chǎn)日期和保質(zhì)期；一不喝生水，二不買過期食品，三不吃發(fā)霉變質(zhì)食物。搞好個(gè)人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，要求學(xué)生做到勤洗手、勤剪指甲，懂得季節(jié)性病菌、病毒的傳播與預(yù)防，使學(xué)生養(yǎng)成較強(qiáng)的衛(wèi)生意識(shí)和良好的飲食習(xí)慣。
5、對(duì)從業(yè)人員不懈地進(jìn)行思想教育和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，嚴(yán)格落實(shí)健康檢查制度和食堂工作規(guī)則，保證食品衛(wèi)生安全。
學(xué)校食品衛(wèi)生工作自查報(bào)告篇十
本校是總路咀鎮(zhèn)西南部唯的一所村級(jí)完小，轄6個(gè)行政村的生源?，F(xiàn)有在職教師9名，平均年齡54歲有余；現(xiàn)有學(xué)生129名，小的學(xué)生只有4歲，最大的學(xué)生12歲；共開設(shè)6個(gè)教學(xué)班。校園無圍墻，師生無宿舍。教師每一天要從4公里以外的家里步行上班；70%的學(xué)生每一天同樣要從4公里以外的家里步行上學(xué)就讀（到它校上學(xué)就更遠(yuǎn)了）。為了促進(jìn)均衡教育；為了解決師生的溫飽；為了師生的身體健康。我校自1995年以來，一向以服務(wù)師生為宗旨，想千方、設(shè)百計(jì)開辦好師生食堂。那里現(xiàn)將食堂食品安全專項(xiàng)自檢自查狀況報(bào)告如下：
建立了以校長為第一職責(zé)人的校園食堂食品安全職責(zé)制；有食品安全管理機(jī)構(gòu)，并配各專職食堂食品安全管理人員；落實(shí)了食品安全職責(zé)制度，明確各環(huán)節(jié)、各崗位從業(yè)人員的職責(zé)；定期檢查食品安全工作，自1995年開辦食堂到今，從未發(fā)生過絲毫的安全事故。
食堂占地面積156平方米?；鸱?、燥臺(tái)、貯存室、餐廳等各自分開，可容納近100名學(xué)生就餐。食堂內(nèi)外定期清潔，并持續(xù)良好。具有清除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其學(xué)生條件的防護(hù)措施。具有足夠的通風(fēng)、排煙設(shè)施。
既有較高的廚技，又有較強(qiáng)的思想素質(zhì)與品行。
采購食品及原料、食品添加劑食品相關(guān)產(chǎn)品時(shí)，做到了進(jìn)貨查驗(yàn)、索證、索票。庫存食品保質(zhì)期內(nèi)，原料貯存貼合相關(guān)要求。從未使用國家禁止使用來源不明的食品。及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品。食用油脂、散裝食品、一次性餐合和筷子的進(jìn)貨渠道貼合規(guī)定，嚴(yán)格落實(shí)索證索票制度。
配備了專用的餐飲具保潔設(shè)施柜；消毒池與其它水池從未混用；餐飲具做到了用前用后，既清洗又高溫消毒，其消毒效果貼合相關(guān)要求。
貯存食品原料的場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施持續(xù)清潔，從沒存放有毒、有害制品及個(gè)人生活物品；運(yùn)輸食品原料的工具與設(shè)備設(shè)施持續(xù)清潔；從未使用超過保質(zhì)期限、腐敗變質(zhì)等影響食品安全的食品；原料清洗徹底，加工制作過程是生熟分開，從未交叉污染；四季豆、豆?jié){等食品做到了燒熟煮透，存放時(shí)間超過2小時(shí)的食品；食用前做到了充分加熱等。
1、校園經(jīng)費(fèi)困難，食堂裝備落后。
2、上級(jí)沒有給村小配備工友，校園聘請(qǐng)的工友工資；靠校方走東串西求得八方援助解決。其工友工資待遇低，工友極不穩(wěn)定。
3、村小所轄的學(xué)生，幾乎70%的生源是留守的特困兒童，他們的生活費(fèi)付出，與現(xiàn)實(shí)的生活水平有極大的差距，食堂的支出與學(xué)生的用餐，如果等價(jià)結(jié)算，學(xué)生或?qū)W生家長難以理解，因而中餐孩子買方便面或不吃，等下午放學(xué)回家再飽飲一餐。為了孩子的健康，校園不得不每一天每生付出1元的生活補(bǔ)貼，增加了校園的經(jīng)費(fèi)困難。
學(xué)校食品衛(wèi)生工作自查報(bào)告篇十一
尊敬的督導(dǎo)組各位領(lǐng)導(dǎo)：
首先在這里我代表先鋒學(xué)區(qū)全體是師生對(duì)各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我校工作的檢查和指導(dǎo)表示熱烈的歡迎和衷心的感謝。下面我對(duì)近一年多的學(xué)校工作向各位領(lǐng)導(dǎo)做如下匯報(bào)：
先鋒學(xué)區(qū)盧馬中心小學(xué)占地面積5000平方米，校舍建筑面積1160平方米，服務(wù)于先鋒鄉(xiāng)盧馬村2147人，現(xiàn)任校長郭愛林。
學(xué)?，F(xiàn)有10個(gè)教學(xué)班，在校學(xué)生310人，其中女生129人，本學(xué)年適齡生入學(xué)率為100%，上學(xué)年度畢業(yè)率為100%，15周歲完成率為100%，鞏固率為100%，輟學(xué)率為0。學(xué)?，F(xiàn)有教職工24人，女教師14，專任教師22人，具有大專以上學(xué)歷18人，中師學(xué)歷1人，高中學(xué)歷5人。其中小學(xué)高級(jí)教師5人，小學(xué)一級(jí)教師14人，小學(xué)二級(jí)教師1人，未評(píng)級(jí)教師4人，教師合格率達(dá)100%，xx年學(xué)校通過省上“普九”驗(yàn)收。如今，學(xué)校配備設(shè)施完善，現(xiàn)有一間45㎡的儀器室，10個(gè)儀器柜，可擺放各種教學(xué)儀器，語文、數(shù)學(xué)、自然、電教儀器及掛圖等設(shè)備共102種1643件。另外學(xué)校還有一間圖書室、總面積43㎡，學(xué)校藏書3229冊(cè)，生均10.3冊(cè)，一間實(shí)驗(yàn)室面積45㎡，6組學(xué)生可進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)。學(xué)校還配備有一個(gè)45㎡微機(jī)室，裝備電腦25臺(tái)，可供50人的班級(jí)進(jìn)行信息技術(shù)的授課。同時(shí)，學(xué)校積極籌措資金投資近4萬元，努力加強(qiáng)校園“四化”建設(shè)，先后硬化路面150㎡，配備了一套多媒體音響設(shè)備，為提高學(xué)校的教育教學(xué)質(zhì)量提供更加有利的條件，為學(xué)生的學(xué)習(xí)創(chuàng)造出了更加和諧的環(huán)境。
近兩年來，學(xué)校積極推行素質(zhì)教育，本著“以人為本，和諧發(fā)展”的教育理念，在工作中堅(jiān)持求真務(wù)實(shí)，實(shí)事求是的態(tài)度，努力打造具有先鋒特色的精品教育。相信在上級(jí)主管部門的的正確領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)各界的大力支持下，盧馬中心小學(xué)各項(xiàng)工作一定會(huì)取得更加輝煌的成績。
全校310名學(xué)生，大多數(shù)學(xué)生都能積極向上，思想健康，熱愛學(xué)校、團(tuán)結(jié)同學(xué)、尊敬師長，能按照《中小學(xué)生日常行為規(guī)范》嚴(yán)格要求自己，能按時(shí)上學(xué)，嚴(yán)格遵守學(xué)校作息制度，能按時(shí)交作業(yè)，自覺遵守學(xué)校紀(jì)律，上課發(fā)言積極大膽，能積極參與各項(xiàng)課外興趣活動(dòng)，充分發(fā)揚(yáng)了個(gè)性。近年來各年級(jí)學(xué)生考試成績正在穩(wěn)步提高，尤其是xx年年六年級(jí)升學(xué)檢測(cè)考試中，我校英語取得了全縣第五名的好成績。但是也存在一些缺點(diǎn)和不足，如部分學(xué)生上進(jìn)性不強(qiáng)，學(xué)習(xí)不認(rèn)真，作業(yè)粗心，作業(yè)中錯(cuò)別字較多；還有個(gè)別學(xué)生紀(jì)律性不強(qiáng)，不能嚴(yán)格要求自己，在課堂中不能積極主動(dòng)的融入到學(xué)習(xí)中來。
（一）采取的措施和取得的成效。
1、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視日常的課堂教學(xué)工作，大多數(shù)教師教學(xué)態(tài)度端正，教學(xué)認(rèn)真，能充分發(fā)揮出教師的主導(dǎo)作用，能引導(dǎo)學(xué)生積極主動(dòng)的學(xué)習(xí)，在課堂教學(xué)中能很好的調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，大膽嘗試參與式教學(xué)，使學(xué)生在一個(gè)愉快輕松的環(huán)境中快樂的學(xué)習(xí)。
2、根據(jù)小學(xué)義務(wù)教育階段開設(shè)的科目，要求各科任教師備全課程、備足課時(shí)、備詳環(huán)節(jié)。不但要備好語、數(shù)、英三課教案，還要根據(jù)要求按計(jì)劃備好音、美、體等其它課的教案。在備課時(shí)完全做到了超周備課，并結(jié)合學(xué)生實(shí)際，備全、備細(xì)各項(xiàng)環(huán)節(jié)，按照不同程度弱智學(xué)生的實(shí)際情況，分層次備課。從教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)時(shí)間、教學(xué)步驟、教學(xué)方法上都要與學(xué)生的實(shí)際相適應(yīng)。備課要強(qiáng)調(diào)針對(duì)性，既保證落實(shí)大綱要求，又要照顧智力缺損的弱智學(xué)生，為其提供輔助性的學(xué)習(xí)，以達(dá)到全體學(xué)生共同進(jìn)步的目的，堅(jiān)決不讓一個(gè)學(xué)生掉隊(duì)。
3、學(xué)校高度重視師資培訓(xùn)和校本教研。充分利用中英項(xiàng)目這一東風(fēng)，加大對(duì)教師的培訓(xùn)力度，截至目前為止已經(jīng)有4名教師參加了專項(xiàng)培訓(xùn)，并收到了很好的效果。在今后的三年中計(jì)劃全體教師都要接受相關(guān)的培訓(xùn)，接受先進(jìn)的教育教學(xué)理念，并不斷應(yīng)用到日常教學(xué)工作中來。
4、學(xué)校為了拓寬教師的視野，掌握好的教學(xué)方法和經(jīng)驗(yàn)，加大了校際間的`交流活動(dòng)，曾與臨夏市逸夫小學(xué)結(jié)成對(duì)子，兩校先后開展有價(jià)值的教研活動(dòng)2次，交流了思想，經(jīng)驗(yàn)、找出了不足和差距，為今后進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量打下了良好的基礎(chǔ)。
（二）存在的問題和不足。
1、課堂教學(xué)方法不夠新穎，教學(xué)改革力度還不夠大。
2、對(duì)骨干教師的培養(yǎng)工作還不到位，教師的師德建設(shè)還需加強(qiáng)。
3、教學(xué)資源還沒有得到充分利用，課堂教學(xué)還缺少多美的教學(xué)手段。
（一）采取的措施和取得的成效。
1、狠抓教師的思想政治工作，及學(xué)校的德育工作。根據(jù)縣文教體局的有關(guān)安排，并結(jié)合本學(xué)區(qū)的實(shí)際制定了《先鋒學(xué)區(qū)師德教育活動(dòng)實(shí)施方案》政治學(xué)習(xí)計(jì)劃及安排，充分利用周一的政治學(xué)習(xí)及業(yè)務(wù)學(xué)時(shí)間認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)的法律法規(guī)和文件精神，通過深入扎實(shí)的學(xué)習(xí)，極大的提高了全體教師的思想道德素質(zhì)，有效的促進(jìn)了師德建設(shè)。同時(shí)周一早會(huì)和班會(huì)可加大對(duì)學(xué)生的思想教育和養(yǎng)成教育，促使其身心全面健康的成長。
2、對(duì)安全工作群防群控，常抓不懈。學(xué)校先后制定了《盧馬中心小學(xué)安全管理制度》、《盧馬中心小學(xué)安全應(yīng)急預(yù)案》，并且充分利用一切時(shí)間對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育，提高安全意識(shí)和自我防護(hù)意識(shí)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品安全教育，講授飲食衛(wèi)生常識(shí)，并且教給學(xué)生安全自救方法，加強(qiáng)學(xué)生自我保護(hù)能力。
3、全力搞好兩基鞏固提高工作，確保適齡兒童全部入學(xué)。一方面加強(qiáng)兩基宣傳工作，另一方面進(jìn)一步完善兩基檔案管理，健全軟件資料，加強(qiáng)學(xué)校的硬件建設(shè)和教學(xué)設(shè)備的配備，為全面普及九年義務(wù)教育打下良好的基礎(chǔ)。
4、根據(jù)上級(jí)有關(guān)規(guī)定，及時(shí)制定并著手實(shí)施了績效工資制。為實(shí)行績效工資制，學(xué)校根據(jù)本校實(shí)際情況計(jì)時(shí)制定出了《盧馬中心小學(xué)績效工資分配方案》、《盧馬中心小學(xué)績效量化考核細(xì)則》等，為切實(shí)執(zhí)行績效工資制提供了科學(xué)依據(jù)和理論基礎(chǔ)。
（二）存在的問題和不足。
1、缺少一套科學(xué)、有效的管理體系，有些制度缺乏操作性和可行性，還需進(jìn)一步完善和加強(qiáng)，同時(shí)學(xué)校管理改革力度還不夠大，缺乏探索意識(shí)。
2、教研活動(dòng)形式不夠新穎，內(nèi)容單調(diào)，還停留在聽課、評(píng)課階段，同時(shí)教研活動(dòng)開展次數(shù)有限金費(fèi)不足，教研活動(dòng)力度還需加大。
3、班務(wù)管理工作還不夠到位，個(gè)別班級(jí)班務(wù)管理還比較松散，出現(xiàn)幾率比較渙散的情況。
（一）、采取的措施和取得的成效。
1、盧馬中心小學(xué)自xx年重建以來，校容校貌煥然一新，學(xué)校校舍及教室都比較整潔，校園干凈，近一年多來學(xué)校又加大了校園四化建設(shè)力度，先后硬化路面及加固地基近700平方米，栽種各類風(fēng)景樹100多棵，并且利用有限的教學(xué)資金修建了一座車庫，累計(jì)共投入資金3萬多元。
2、高度重視三室的布置工作，特別是會(huì)議室和兩基展室，強(qiáng)調(diào)布置突出主題，形式新穎，教室布置要求充分發(fā)揮學(xué)生想象力，每個(gè)教室都有各自不同的特色，并且要求每個(gè)學(xué)習(xí)園地中必須要有奧運(yùn)角，讓每個(gè)學(xué)生了解奧運(yùn)，關(guān)注奧運(yùn)。還有每個(gè)教室都張貼了統(tǒng)一的《中小學(xué)生日常行為規(guī)范》、《小學(xué)生守則》和《學(xué)校安全制度》等掛圖。在實(shí)驗(yàn)室和圖書室里張貼了多幅科學(xué)家畫像和名人名言，對(duì)學(xué)生起到了很好的激勵(lì)作用。
3、加大投入力度，改善辦學(xué)條件。為了順利通過省上“普實(shí)”驗(yàn)收，大力普及實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量，學(xué)校在開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)的同時(shí)投資xx元專門購置了4個(gè)“普實(shí)’檔案柜,為“普實(shí)”檔案的規(guī)范科學(xué)管理起到了很好的作用。同時(shí)為了適應(yīng)現(xiàn)代多媒體教學(xué)的需要，學(xué)校又購置了一套價(jià)值6000多元的多媒體教學(xué)音響設(shè)備，極大的方便了多媒體教學(xué)和電子備課。為日后多媒體教學(xué)的進(jìn)一步普及打下了很好的基礎(chǔ)。
（二）、面臨的問題和不足。
1、校園四化建設(shè)還需加強(qiáng)，校園文化氛圍還不夠濃厚。
2、校園周邊環(huán)境還需進(jìn)一步清理，特別是校門口農(nóng)戶廢棄的危房，極大的影響了學(xué)校的面貌，同時(shí)也對(duì)學(xué)生安全構(gòu)成現(xiàn)實(shí)的威脅。
3、要繼續(xù)擴(kuò)大硬化面積，特別是教室門前路面的硬化問題急需解決。
回顧一年多的工作，有得有失，成績已成歷史,今后尚須努力。由于各方面條件的限制，雖然各項(xiàng)工作已全面步入軌道，教育教學(xué)質(zhì)量也在穩(wěn)步提高，但學(xué)校特色還未能形成，距離我們奮斗的目標(biāo)還有還有相當(dāng)大的距離。在今后的工作中，將揚(yáng)長避短，開拓創(chuàng)新，迎難而上，不斷開創(chuàng)我校教育教學(xué)新局面。
學(xué)校食品衛(wèi)生工作自查報(bào)告篇十二
為貫徹落實(shí)上級(jí)有關(guān)會(huì)議、通知精神，我校認(rèn)真開展學(xué)校食品衛(wèi)生安全和傳染病防控工作，從而保證了師生的健康，保障了學(xué)校教育教學(xué)工作的正常進(jìn)行，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和各部門，在正常有序開展各項(xiàng)工作的同時(shí)，對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全與傳染病防控工作進(jìn)行自查,現(xiàn)匯報(bào)如下：
建立了傳染病防控組織機(jī)構(gòu)和制度和明確報(bào)告人。學(xué)校再次確立傳染病防控小組，明確了小組負(fù)責(zé)人和疫情報(bào)告人。做好應(yīng)急處置措施，堅(jiān)持早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療、不緩報(bào)，不漏報(bào)、不瞞報(bào)。學(xué)校目前沒有食堂和食品商店。
全面落實(shí)各項(xiàng)預(yù)防措施、傳染病人的排查、病人隔離落實(shí)情況、室內(nèi)通風(fēng)、消毒藥品購置及消毒情況、晨檢和學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生等。
學(xué)校通過各種方式，對(duì)學(xué)生集中開展了傳染病預(yù)防知識(shí)和健康知識(shí)教育，增強(qiáng)學(xué)生的自我保健意識(shí)；同時(shí)教育學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，提高自我保護(hù)能力。
利用校內(nèi)廣播、宣傳櫥窗、黑板報(bào)、健康教育課等多種形式向?qū)W生宣傳傳染病預(yù)防知識(shí)和隔離預(yù)防措施，培養(yǎng)他們良好的衛(wèi)生習(xí)慣，使他們成為衛(wèi)生科學(xué)知識(shí)的傳播者。倡導(dǎo)文明科學(xué)、健康的生活方式，注意個(gè)人衛(wèi)生和飲食衛(wèi)生。提醒同學(xué)們要注意飲食衛(wèi)生，重點(diǎn)是肝炎和腸道傳染病的防病知識(shí)，教育學(xué)生養(yǎng)成良好個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。教育學(xué)生不吃“三無”食品和生冷食品，不到校外流動(dòng)攤點(diǎn)購物；不喝生水，生吃瓜果要洗凈。對(duì)全體教師進(jìn)行傳染病相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)，使各位教師了解了學(xué)生常見傳染病的特點(diǎn)、癥狀、潛伏期、消毒等常識(shí)，增強(qiáng)了預(yù)防各種常見傳染病的意識(shí)，明確了自己的職責(zé)和工作意義，保障了學(xué)校衛(wèi)生工作的順利進(jìn)行。
把健康教育納入到了教學(xué)計(jì)劃。每周開設(shè)一節(jié)健康教育課，學(xué)校積極開展常見病、多發(fā)病、傳染病的防治工作，積極做好預(yù)防傳染病的應(yīng)急措施。
學(xué)校開展了每天清理整頓校園衛(wèi)生環(huán)境，不留衛(wèi)生死角，廁所為水沖式的，有專人負(fù)責(zé)打掃，保持廁所及公共場(chǎng)所衛(wèi)生狀況良好。各班積極組織學(xué)生開展經(jīng)常性的大掃除活動(dòng)。注意環(huán)境的清潔，在衛(wèi)生清掃時(shí)一定要注意先灑水后掃地。避免清掃時(shí)造成塵土飛揚(yáng)，學(xué)生講文明、愛衛(wèi)生的習(xí)慣已基本養(yǎng)成。各班堅(jiān)持室內(nèi)通風(fēng)換氣制，教室每天堅(jiān)持開窗通風(fēng)，保證室內(nèi)空氣新鮮。在傳染病高發(fā)季節(jié)，學(xué)校對(duì)教室地面進(jìn)行消毒。
保證學(xué)生每天有一小時(shí)的體育活動(dòng)時(shí)間。讓“每天鍛煉一小時(shí)，健康工作五十年，幸福生活一輩子”健康理念落實(shí)在行動(dòng)上。堅(jiān)持開展每天做一次操活動(dòng)，確保每天有一小時(shí)的體育活動(dòng)時(shí)間。
1、學(xué)校建立了學(xué)生晨檢制度。
執(zhí)行學(xué)生晨檢、因病缺勤、病因追查與登記制度，具體由班主任對(duì)到校學(xué)生進(jìn)行晨檢，密切關(guān)注學(xué)生出勤情況。如在班級(jí)中發(fā)現(xiàn)學(xué)生不明原因病情異常增多，立即匯報(bào)校長。
2、執(zhí)行：班主任每天詢問學(xué)生身體情況、發(fā)現(xiàn)符合傳染病早期癥狀、疑似傳染病病人及因病缺勤等情況時(shí)，如h7n9禽流感、水痘、腮腺炎、流感、乙腦、肺結(jié)核等，了解學(xué)生患病情況，進(jìn)行及時(shí)排查，立即報(bào)告、隔離，越早越好。
3、學(xué)校在傳染病多發(fā)季節(jié)沒有組織大型的學(xué)生集體活動(dòng)，減少人員流動(dòng)，降低感染機(jī)率。
4、班主任時(shí)時(shí)監(jiān)控疫情動(dòng)態(tài)，確保在第一時(shí)間內(nèi)上報(bào)疫情，
5、動(dòng)員學(xué)生預(yù)防接種。
6、實(shí)行“封閉式上鎖”護(hù)校。
每天學(xué)生上課時(shí)，門衛(wèi)便將學(xué)校大門鎖上，除特殊情況拿班主任審批過的請(qǐng)假條經(jīng)門衛(wèi)開門，班主任電話通知家長，家長同意后方能出校外，杜絕學(xué)生在校期間外出校門，既保證了學(xué)生安全，又嚴(yán)把了防止過期、變質(zhì)食品進(jìn)入校園，防止食物、藥物中毒和傳染病及各類突發(fā)事件、事故的發(fā)生。
學(xué)校通過檢查發(fā)現(xiàn)，學(xué)校周邊流動(dòng)攤販在管理上存在很大的困難，而且這些流動(dòng)攤販所販賣的食品在衛(wèi)生安全上無法保證。另外有部分流動(dòng)商販存在一定的安全隱患，需要進(jìn)行清理。
學(xué)校食品衛(wèi)生工作自查報(bào)告篇十三
家庭是社會(huì)的一個(gè)細(xì)胞，家庭教育和家長素質(zhì)對(duì)學(xué)生全面發(fā)展起著不可估量的作用。多年來，我校十分重視家庭教育和家長素質(zhì)的提高。94年我校就成立了家長委員會(huì)，規(guī)模由小到大。從辦家長學(xué)習(xí)班到家長學(xué)校有計(jì)劃、有組織地指導(dǎo)家教工作。特別是近幾年來，在市區(qū)婦聯(lián)、街道尤其是華一社區(qū)的直接領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心和支持下，為提高家長素質(zhì)、促進(jìn)學(xué)生素質(zhì)的發(fā)展，我們?cè)趧?chuàng)辦家長示范學(xué)校方面作了一些嘗試。
94年以來，學(xué)校成立了由校長負(fù)責(zé)、德育主任具體分管、優(yōu)秀家長、社區(qū)負(fù)責(zé)人組成的學(xué)校、年級(jí)、班的三級(jí)家長委員會(huì)，每年不定期召開會(huì)議，開展活動(dòng)，進(jìn)行一些研究。去年在家長委員會(huì)的指導(dǎo)下，成立了校長、社區(qū)負(fù)責(zé)人、德育主任、家長代表組成的創(chuàng)示范學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)小組。校長和主任親自參加了市婦聯(lián)舉辦的創(chuàng)市家長示范學(xué)校訓(xùn)練班。明確了示范學(xué)校達(dá)標(biāo)條件，參觀了已達(dá)標(biāo)的市級(jí)示范學(xué)校，學(xué)習(xí)了先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，增強(qiáng)了我們創(chuàng)市示范學(xué)校的決心。領(lǐng)導(dǎo)組成員就示范學(xué)校條件結(jié)合我校實(shí)際進(jìn)行了學(xué)習(xí)和研究，一致認(rèn)為創(chuàng)家長示范學(xué)校很有必要，有利于家長學(xué)校規(guī)范管理，有利于提高家長素質(zhì)和家教水平，有利于配合學(xué)校實(shí)施素質(zhì)教育，有利于學(xué)校整體改革實(shí)驗(yàn)的順利進(jìn)行。大家統(tǒng)一了認(rèn)識(shí)，明確了指導(dǎo)思想，為辦好示范學(xué)校提供了有力的保證。
要辦好家長示范學(xué)校，必須在管理上下功夫，我們建立和完善了家長學(xué)校的《家長委員會(huì)職責(zé)》、《學(xué)員考勤制度》、《評(píng)好學(xué)員條件》、《家長委員會(huì)條件》、《學(xué)員學(xué)習(xí)情況記載》（包括考勤、效果）、《家長行為規(guī)范》等各種規(guī)章制度。每年根據(jù)學(xué)校實(shí)際，結(jié)合學(xué)校辦學(xué)特色，制定了工作計(jì)劃，定期總結(jié)，各種資料收集整理，建立檔案，使學(xué)校管理逐步邁向規(guī)范化、程序化。
教學(xué)質(zhì)量的好壞，教師是關(guān)鍵，為了保障家長學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量，我們組織了一個(gè)穩(wěn)定的具有一定專業(yè)知識(shí)和教學(xué)水平的專職教師隊(duì)伍（主要由班主任組成），除校長、主任兼職授課外，還特別聘請(qǐng)了重師心理學(xué)教授趙石屏，全國優(yōu)秀班主任羅達(dá)公等進(jìn)行授課和進(jìn)行心理咨詢。為結(jié)合學(xué)校心理健康教育實(shí)驗(yàn)，辦出家長學(xué)校特色，我校成立了心理咨詢室，開通了心理咨詢熱線，派專職輔導(dǎo)教師值班負(fù)責(zé)接受家長和學(xué)生的咨詢。同時(shí)，學(xué)校還派出多名教師參加心理健康教育的專職培訓(xùn)，學(xué)校已有多名教師獲得了心理健康教育中級(jí)資格證。對(duì)每一個(gè)接受咨詢的家長和學(xué)生建立個(gè)案并進(jìn)行追蹤，經(jīng)過幾年的實(shí)踐，得到家長的好評(píng)。
學(xué)校德育處在教師隊(duì)伍素質(zhì)方面也做了很多工作。強(qiáng)化班主任的基本功，組織班主任學(xué)習(xí)家教理論知識(shí)，改進(jìn)與家長的溝通方法，提倡班主任主動(dòng)與家長聯(lián)系，通過家長會(huì)、家訪等多種方式，了解學(xué)生家庭教育情況，為學(xué)生家庭教育提供幫助。同時(shí)，鼓勵(lì)班主任進(jìn)行家教方面的研究，大力推廣班主任在家教方面的經(jīng)驗(yàn)和論文。
為保證教學(xué)效果，我校在家教資料方面做了不少工作。首先，為各年級(jí)段的家長定了不同的教材，其次，我校還利用家長會(huì)等各種機(jī)會(huì)向家長發(fā)放家教方面的資料。在學(xué)校的櫥窗里專門開辟了家教專欄，德育處還創(chuàng)辦了《家教園地》?？?，為家長們提供了家教論壇，使家長們有了家教經(jīng)驗(yàn)的交流，從而提高了家長的家教能力。
幾年來的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)告訴我們，家長學(xué)校教學(xué)。僅靠講座是不夠的，還要通過多種形式的教育活動(dòng)，禹教于樂，才能使教育落到實(shí)處。為配合學(xué)校教學(xué)改革實(shí)驗(yàn)，99年起學(xué)校向?qū)嶒?yàn)班家長舉行“開放日”活動(dòng)，特邀全班家長到校，參觀學(xué)生從早讀到下午放學(xué)的學(xué)習(xí)生活，他們同學(xué)生一起生活，一起聽課，一起參加課外活動(dòng)，一起召開主題班會(huì)，讓家長親自了解學(xué)校的教育工作和體驗(yàn)孩子的在校生活。完后召開家長研討會(huì)，在會(huì)上家長們對(duì)一天的學(xué)習(xí)深有感觸。并爭(zhēng)先恐后地發(fā)言，對(duì)學(xué)校的教育教學(xué)工作進(jìn)行了充分的肯定，對(duì)素質(zhì)教育有了新的認(rèn)識(shí)，紛紛表示了對(duì)學(xué)校工作的支持和配合。在孩子的教育問題上家長與學(xué)校達(dá)成了共識(shí)。
每年的“六、一”、“百花節(jié)”等是展示學(xué)校教育教學(xué)改革實(shí)驗(yàn)成果的節(jié)日，我們請(qǐng)來家長一起參加，讓家長了解孩子在校的各種能力展示。學(xué)生書畫、文藝節(jié)目、烹調(diào)技藝、科技作品、集體舞蹈、學(xué)生自編操等紛紛登臺(tái)表演，有家長在場(chǎng)看，孩子們表演得更加起勁，更加投入。這樣的活動(dòng)每展示一次，孩子與家長、教師與家長的距離就更進(jìn)一步，對(duì)學(xué)校的了解就更深了一層。
每年，各年級(jí)、各班級(jí)組織1——2次家長教育經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)。在各班家長委員會(huì)的支持和組織下，家長們座談熱烈，互相交流孩子近段時(shí)間的思想動(dòng)態(tài)，學(xué)習(xí)上的困難等幫助的方法。尤其是教子成功的家長談到自己的教子秘方時(shí)，均能引起家長們的共鳴，掀起熱烈的討論，從而達(dá)成教子共識(shí)。
我校從99年開始，與華一社區(qū)等共同創(chuàng)建社區(qū)教育，探索社區(qū)教育模式。學(xué)校利用周末，為社區(qū)學(xué)生和社區(qū)成員無償提供各種形式的教育活動(dòng)：電腦培訓(xùn)、書法繪畫培訓(xùn)、舞蹈訓(xùn)練、家教講座等，豐富了社區(qū)學(xué)生的閑暇生活，提高了社區(qū)成員尤其是社區(qū)的家長的素質(zhì)，營造社區(qū)文化氛圍。同時(shí)，學(xué)校與社區(qū)共同建立我校學(xué)生家長聯(lián)系制度，學(xué)校通過社區(qū)了解學(xué)生的家庭教育情況，并通過社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)向?qū)W生家長傳授家教知識(shí)；社區(qū)也為學(xué)校提供幫助，共同開發(fā)社區(qū)家庭教育，形成了我校和社區(qū)教育的`特色。去年4月我校與社區(qū)接受了全國“關(guān)工委”的視查，受到領(lǐng)導(dǎo)們的高度評(píng)價(jià)，并于當(dāng)年被評(píng)為全國社區(qū)教育先進(jìn)示范區(qū)。
由于前幾年轟轟烈烈的應(yīng)試教育的影響，使不少家長在家庭教育上走入了誤區(qū)，同時(shí)，獨(dú)生子女的誕生又使得家長們望子成龍心切，怎樣教育子女成了家長們的一個(gè)心病。我校在“小班化教學(xué)實(shí)驗(yàn)班”進(jìn)行了應(yīng)試教育向素質(zhì)教育轉(zhuǎn)軌，樹立正確的教子觀，增強(qiáng)為國教子意識(shí)等方面進(jìn)行了研究。對(duì)家長進(jìn)行了調(diào)查，了解他們的教子觀念，并針對(duì)問題，進(jìn)行了專題研究，單獨(dú)對(duì)這一些家長進(jìn)行講授，糾正他們的重智輕德的偏差，引導(dǎo)家長加強(qiáng)孩子思想品德教育，重視教育孩子學(xué)會(huì)做人，學(xué)會(huì)做事，學(xué)會(huì)與人共處，具備多方面的知識(shí)和能力，成為德、智、體、美、勞等多方面發(fā)展的人。
學(xué)校十分重視對(duì)后進(jìn)生的幫助教育工作，堅(jiān)持后進(jìn)生幫教工作記載和隨班就讀的跟蹤教育記錄。每年召開這部分家長的專題研究會(huì)，針對(duì)家長們對(duì)孩子失去信心，過分溺愛等思想進(jìn)行面對(duì)面的咨詢和輔導(dǎo)，引導(dǎo)他們認(rèn)識(shí)孩子是社會(huì)的一員，同樣具有獨(dú)立的人格，要尊重孩子的人格，培養(yǎng)他們的自尊和獨(dú)立的個(gè)性，堅(jiān)強(qiáng)的意志品質(zhì)，讓家長們樹立信心，相信這樣的孩子同樣能培養(yǎng)成人。
我校為了提高家長的理論水平，我們除為家長購買市編的《家長學(xué)校系列教材》、《石屏談家教》等書籍，還組織教師自己編寫了家教講稿，要求家長認(rèn)真學(xué)習(xí)，認(rèn)真掌握，在“用”字上下功夫。積極鼓勵(lì)家長根據(jù)自己的教子經(jīng)驗(yàn)寫心得體會(huì)或家教論文，僅去年就收到家教心得體會(huì)和論文10余篇。
幾年來，我校家長學(xué)校規(guī)范管理，有計(jì)劃系統(tǒng)地教學(xué)，向家長傳授系統(tǒng)的教育方法和理論，使在校家長，特別是高年級(jí)家長素質(zhì)和家教水平有所提高，初步掌握了科學(xué)育人的方法。在問卷調(diào)查中顯示80﹪以上的家長能自覺參加家長學(xué)校的學(xué)習(xí)，重視自身形象在孩子心目中的影響。學(xué)校每學(xué)期辦《家教園地》專欄3期，辦《家教小報(bào)》2期，每學(xué)年6月舉辦“好家長”表彰大會(huì)，每班表彰3——4名好家長，在會(huì)上請(qǐng)好家長介紹教子經(jīng)驗(yàn)，使廣大家長從中受到鼓勵(lì)和啟迪。
學(xué)校食品衛(wèi)生工作自查報(bào)告篇十四
為了認(rèn)真貫徹《食品衛(wèi)生法》，加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，提高學(xué)生的健康水平，特制定本制度。
1、組織全體炊管人員認(rèn)真學(xué)習(xí)和堅(jiān)決執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的各項(xiàng)內(nèi)容及要求。建立衛(wèi)生崗位責(zé)任制和衛(wèi)生檢查制度，要把學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生及炊事人員的個(gè)人衛(wèi)生列入責(zé)任制的重要內(nèi)容，是食堂衛(wèi)生工作經(jīng)?；?、強(qiáng)制化。
2、食堂的飲食衛(wèi)生必須達(dá)到《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的各項(xiàng)要求。特別要做到生熟分開，并要有明顯標(biāo)記；對(duì)存放直接入口的食物容器，使用前必須洗凈、消毒，炊具、用具用后必須洗凈，保持清潔；銷售直接入口食品時(shí)，必須使用售貨工具。
3、學(xué)?？倓?wù)處和醫(yī)務(wù)室要安排專門的工作人員負(fù)責(zé)食堂衛(wèi)生的監(jiān)督、監(jiān)測(cè)及管理，積極爭(zhēng)取衛(wèi)生監(jiān)督部門的技術(shù)指導(dǎo)。
4、如發(fā)現(xiàn)學(xué)生患病，要及時(shí)報(bào)告上級(jí)主管部門和市衛(wèi)生監(jiān)督所，立即采取措施，防止傳播蔓延。對(duì)患病學(xué)生要及時(shí)護(hù)理、診治，防止并發(fā)癥。對(duì)食堂的食品和餐具要認(rèn)真取樣化驗(yàn)，找出發(fā)病原因，并進(jìn)行徹底消毒。
5、要充分利用廣播、板報(bào)等宣傳方式，對(duì)學(xué)生進(jìn)行防病教育、食品衛(wèi)生安全教育，組織學(xué)生搞好環(huán)境衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生。
6、食堂從業(yè)人員應(yīng)每年一次到衛(wèi)生部門進(jìn)行健康體檢，領(lǐng)取合格的《健康證》后方可上崗工作，發(fā)現(xiàn)患傳染病人員應(yīng)立即換崗。平時(shí)應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽。
7、加強(qiáng)對(duì)學(xué)生食堂的管理，根據(jù)季節(jié)變化和市場(chǎng)供應(yīng)情況，注意營養(yǎng)搭配，使學(xué)生能夠吃到價(jià)廉物美、營養(yǎng)衛(wèi)生的飯菜。
8、學(xué)校要定期檢查食堂各種設(shè)備的衛(wèi)生條件，不合格的要想辦法改進(jìn)或更換。
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學(xué)校食品衛(wèi)生工作自查報(bào)告篇一
為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，防止學(xué)校發(fā)生集體中毒事件，保障師生員工身心健康和安全，維護(hù)正常秩序，根據(jù)**市教育局、xx中心學(xué)校有關(guān)要求，我校對(duì)食品衛(wèi)生安全工作進(jìn)行了全面的排查，消除了食品衛(wèi)生隱患，對(duì)存在的問題進(jìn)行了整改，現(xiàn)將我校食品衛(wèi)生安全自查情況匯報(bào)如下：
2、加工場(chǎng)所堅(jiān)持天天消毒和打掃，保持干凈衛(wèi)生。
3、3位從業(yè)人員有兩個(gè)己辦理了健康證，另一人正在辦理中，做到持證、著裝上崗。
4、采購食品、原料做到了索證索票。
5、庫存食品標(biāo)識(shí)齊全，未超過保質(zhì)期，放置得當(dāng)，并注意了防潮防霉。
6、餐飲具及時(shí)用蒸飯車消毒。
7、實(shí)行了領(lǐng)導(dǎo)試餐制。
8、實(shí)行了分管領(lǐng)導(dǎo)和后勤人員包保責(zé)任制和責(zé)任追究制。
二、存在的問題。
1、食堂沒有紗窗、紗門。
2、防蠅、防鼠措施不到位。
三、整改措施：
1、給學(xué)生食堂安裝紗窗、紗門，使防蠅、防鼠工作落實(shí)到位。
2、規(guī)范食堂管理，建好臺(tái)帳。
總之，我們?cè)诮窈蟮墓ぷ髦袑⒗^續(xù)努力，上認(rèn)識(shí)、上措施，做到人防、物防、技防相結(jié)合，進(jìn)一步規(guī)范管理，確保食品安全零事故。
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學(xué)校食品衛(wèi)生工作自查報(bào)告篇二
教育局：
根據(jù)xx市教育局《關(guān)于開展學(xué)校食品衛(wèi)生安全自查工作的通知》精神，為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，防止學(xué)校發(fā)生集體食物中毒事件，保障師生員工身心健康和安全，維護(hù)正常教學(xué)、訓(xùn)練秩序，我校對(duì)食品衛(wèi)生安全工作進(jìn)行了全面的排查，消除了食品衛(wèi)生隱患，對(duì)存在問題進(jìn)行了整改?，F(xiàn)將我校食品衛(wèi)生安全自查情況匯報(bào)如下：
通知下達(dá)后，我校立即召開了食品衛(wèi)生安全工作會(huì)議，組織相關(guān)成員認(rèn)真學(xué)習(xí)和討論，成立食品衛(wèi)生自查工作小組，在寒假期間對(duì)我校食品衛(wèi)生安全情況進(jìn)行全面的嚴(yán)格的檢查。
組長：
副組長：
成員：
按照《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》要求，我校對(duì)校園內(nèi)的兩個(gè)學(xué)生食堂和一個(gè)小賣部進(jìn)行全面檢查，重點(diǎn)工作是食堂、小賣部的飲水設(shè)施，我們已定期對(duì)學(xué)校的飲用水設(shè)施進(jìn)行清理消毒，去年學(xué)校投入2萬余元為學(xué)生購買了3個(gè)自動(dòng)開水器，以確保學(xué)生的飲水安全；尤其對(duì)食堂的原材料購買、食品加工環(huán)境、流程等進(jìn)行檢查，除操作臺(tái)衛(wèi)生還須加強(qiáng)外，基本符合標(biāo)準(zhǔn)，特別是嚴(yán)把食品輸送渠道關(guān)，完善了學(xué)校食物采購索證制度和食物留樣的規(guī)定，確保師生的食品衛(wèi)生安全。食堂的庫存食品加工原料的使用能夠確保在保質(zhì)期內(nèi)使用，校內(nèi)小賣部嚴(yán)禁銷售的“三無產(chǎn)品”、過保質(zhì)期的食品，一旦發(fā)現(xiàn)食品過期變質(zhì)必須立即登記銷毀。食堂、小賣部的工作人員均持有健康證。自查結(jié)束后，針對(duì)自查結(jié)果學(xué)校組織相關(guān)人員對(duì)食堂和小賣部進(jìn)行了一次全面清掃和消毒。本次自查結(jié)果基本合格，食品衛(wèi)生檢查小組對(duì)食堂和小賣部提出了幾點(diǎn)要求：一是衛(wèi)生環(huán)境一定要加強(qiáng)；二是食堂消毒設(shè)備要更新（學(xué)校已準(zhǔn)備再次投資購買消毒柜）；三是建立定期檢查機(jī)制。
今后，學(xué)校會(huì)對(duì)校內(nèi)食堂、小賣部采取定期檢查（每周一小查，每月一大查）與不定期檢查相結(jié)合的方式進(jìn)行檢查，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)校內(nèi)食堂和小賣部的監(jiān)督管理，防止重大事故發(fā)生，確保全校師生的食品衛(wèi)生安全。
學(xué)校食品衛(wèi)生工作自查報(bào)告篇三
為了保證食品衛(wèi)生安全，防止食品污染和有害因素對(duì)人體的危害，保障全校師生的身體健康。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對(duì)學(xué)校的食品衛(wèi)生安全工作進(jìn)行檢查，現(xiàn)將食品衛(wèi)生安全工作自查總結(jié)如下。
1、督促經(jīng)營食品銷售的有關(guān)人員和學(xué)生奶、飲用水發(fā)放的人員認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》，本著以服務(wù)師生為宗旨，食品衛(wèi)生安全為第一的原則認(rèn)真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。
2、禁止經(jīng)營腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，可能對(duì)人體健康有害的食品。
3、要求經(jīng)營的食品必須無毒、無害，所經(jīng)營的食品廠家須有衛(wèi)生許可證和食品檢測(cè)證明。禁止“三無”食品進(jìn)入學(xué)校，杜絕自制食品。
4、要求保持食品經(jīng)營場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境整潔，及時(shí)消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲。
5、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)不定期對(duì)食品進(jìn)行檢查，要求食品經(jīng)營人員要定期體檢，持健康證上崗，保持個(gè)人衛(wèi)生，穿戴整潔。銷售食品時(shí)必須先洗手，檢查食品是否過保質(zhì)期等等。
6、每天對(duì)學(xué)生奶進(jìn)行檢查驗(yàn)收保證學(xué)生奶的溫度，讓家長放心。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通知廠家，立即改正。
7、每學(xué)期對(duì)學(xué)生飲水機(jī)進(jìn)行二次消毒，夏季由廠家換水一次，冬季每兩天換水一次。
8、利用晨會(huì)向全體師生宣傳有關(guān)的'食品衛(wèi)生知識(shí)。
因此，近兩年來，我校食品衛(wèi)生安全工作在校領(lǐng)導(dǎo)檢查督促下，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》從事食品的人員充分認(rèn)識(shí)到自己對(duì)搞好食品衛(wèi)生應(yīng)負(fù)的責(zé)任。從源頭上杜絕衛(wèi)生事故的發(fā)生。但與其他學(xué)校相比還存在著差距，將有待于在今后的工作中不斷總結(jié)完善，使食品衛(wèi)生工作朝著健康方向發(fā)展。
學(xué)校食品衛(wèi)生工作自查報(bào)告篇四
xx市教育局：
根據(jù)xx市教育局《關(guān)于開展學(xué)校食品衛(wèi)生安全自查工作的通知》精神，為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，防止學(xué)校發(fā)生集體食物中毒事件，保障師生員工身心健康和安全，維護(hù)正常教學(xué)、訓(xùn)練秩序，我校對(duì)食品衛(wèi)生安全工作進(jìn)行了全面的排查，消除了食品衛(wèi)生隱患，對(duì)存在問題進(jìn)行了整改。現(xiàn)將我校食品衛(wèi)生安全自查情況匯報(bào)如下：
通知下達(dá)后，我校立即召開了食品衛(wèi)生安全工作會(huì)議，組織相關(guān)成員認(rèn)真學(xué)習(xí)和討論，成立食品衛(wèi)生自查工作小組，在寒假期間對(duì)我校食品衛(wèi)生安全情況進(jìn)行全面的嚴(yán)格的檢查。
組長：
副組長：
成員：
按照《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》要求，我校對(duì)校園內(nèi)的兩個(gè)學(xué)生食堂和一個(gè)小賣部進(jìn)行全面檢查，重點(diǎn)工作是食堂、小賣部的飲水設(shè)施，我們已定期對(duì)學(xué)校的飲用水設(shè)施進(jìn)行清理消毒，去年學(xué)校投入2萬余元為學(xué)生購買了3個(gè)自動(dòng)開水器，以確保學(xué)生的飲水安全；尤其對(duì)食堂的原材料購買、食品加工環(huán)境、流程等進(jìn)行檢查，除操作臺(tái)衛(wèi)生還須加強(qiáng)外，基本符合標(biāo)準(zhǔn)，特別是嚴(yán)把食品輸送渠道關(guān)，完善了學(xué)校食物采購索證制度和食物留樣的規(guī)定，確保師生的食品衛(wèi)生安全。食堂的庫存食品加工原料的使用能夠確保在保質(zhì)期內(nèi)使用，校內(nèi)小賣部嚴(yán)禁銷售的“三無產(chǎn)品”、過保質(zhì)期的食品，一旦發(fā)現(xiàn)食品過期變質(zhì)必須立即登記銷毀。食堂、小賣部的工作人員均持有健康證。自查結(jié)束后，針對(duì)自查結(jié)果學(xué)校組織相關(guān)人員對(duì)食堂和小賣部進(jìn)行了一次全面清掃和消毒。本次自查結(jié)果基本合格，食品衛(wèi)生檢查小組對(duì)食堂和小賣部提出了幾點(diǎn)要求：一是衛(wèi)生環(huán)境一定要加強(qiáng)；二是食堂消毒設(shè)備要更新（學(xué)校已準(zhǔn)備再次投資購買消毒柜）；三是建立定期檢查機(jī)制。
今后，學(xué)校會(huì)對(duì)校內(nèi)食堂、小賣部采取定期檢查（每周一小查，每月一大查）與不定期檢查相結(jié)合的方式進(jìn)行檢查，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)校內(nèi)食堂和小賣部的監(jiān)督管理，防止重大事故發(fā)生，確保全校師生的食品衛(wèi)生安全。
學(xué)校食品衛(wèi)生工作自查報(bào)告篇五
為了進(jìn)一步加強(qiáng)黌舍食物衛(wèi)生安定工作，防備黌舍產(chǎn)生集體食物中毒變亂，保險(xiǎn)師生員工身心健康和安定，保護(hù)平常傳授、練習(xí)秩序，根據(jù)鎮(zhèn)教字【20xx】81號(hào)文件精神，我校訂食物衛(wèi)生安定工作進(jìn)行了周全的排查，清除了食物衛(wèi)生隱患，對(duì)存在題目進(jìn)行了整改。現(xiàn)將我校食物衛(wèi)生安定自查環(huán)境報(bào)告請(qǐng)教以下：
黌舍建立了由一把手姚xx任組長的黌舍食物衛(wèi)生工作帶領(lǐng)小組，按期、不按期地構(gòu)造人員對(duì)黌舍突發(fā)大家衛(wèi)肇變亂工作進(jìn)行查抄，加強(qiáng)了對(duì)黌舍突發(fā)大家衛(wèi)肇變亂工作的帶領(lǐng)、監(jiān)督和查抄。黌舍“防備”工作軌制美滿，訂定了一系列安定工作條例，安定教誨軌制等。當(dāng)真貫徹落實(shí)《黌舍衛(wèi)生工作條例》和《食物衛(wèi)生法》，《預(yù)案》、《辦法》行之有效。
1、每學(xué)期，黌舍都建立由校長任組長的傳抱病防治、食物衛(wèi)生安定工作帶領(lǐng)小組，按期、不按期地構(gòu)造人員對(duì)黌舍食物安定工作進(jìn)行查抄，加強(qiáng)了對(duì)黌舍食物衛(wèi)生工作的帶領(lǐng)、監(jiān)督和查抄。黌舍“防控”工作軌制美滿，訂定了一系列食物衛(wèi)生安定工作軌制、預(yù)案。
2、和班主任簽訂黌舍辦理責(zé)任書，班主任為本班第一責(zé)任人，要對(duì)本班門生食物安定工作負(fù)總責(zé)，工作責(zé)任到人，包管各項(xiàng)工作有人管，有人問。
3、全部教師珍視食物衛(wèi)生工作，有專人辦理（分擔(dān)帶領(lǐng)：孫成軍，詳細(xì)辦理責(zé)任人），堅(jiān)定貫徹履行《食物衛(wèi)生法》，嚴(yán)把食物格量關(guān)，教誨門生不吃“三無”食物和生冷食物，不到校外滾動(dòng)攤點(diǎn)購物，遠(yuǎn)離小攤點(diǎn)。不喝生水，生吃水果要洗凈。
黌舍衛(wèi)生工作是黌舍工作不可貧乏的一個(gè)緊張構(gòu)成部分，它的工作東西是少年兒童，而少年兒童正處在發(fā)展發(fā)育期間，是以，黌舍衛(wèi)生工作的任務(wù)是特別沉重和艱巨的`。為了使門生能夠順利結(jié)束小學(xué)的學(xué)業(yè)并健康成長，我校根據(jù)國度教誨部的法則，對(duì)各年級(jí)每周利用處所講義課時(shí)候開設(shè)一節(jié)健康教誨課，把健康教誨的內(nèi)容有機(jī)地聯(lián)合在黌舍本質(zhì)教誨的各項(xiàng)活動(dòng)中。
別的，我們還對(duì)門生進(jìn)行個(gè)人行動(dòng)風(fēng)俗方面的教誨。利用紅領(lǐng)巾查抄崗、構(gòu)造教師對(duì)門生個(gè)人衛(wèi)生進(jìn)行查抄，大隊(duì)部構(gòu)造大隊(duì)干部及帶領(lǐng)進(jìn)行全校個(gè)人衛(wèi)生大查抄，經(jīng)過議定教誨、督導(dǎo)，門生的個(gè)人衛(wèi)生風(fēng)俗有了明顯好轉(zhuǎn)，大家以講衛(wèi)生為榮，不講衛(wèi)生為恥。為了使健康教誨更好地落實(shí)到實(shí)處，我們還針對(duì)門生地特點(diǎn)，采納多種膾炙人口的式樣向門生進(jìn)行健康教誨。最終，我們按期進(jìn)行各種健康知識(shí)講座，并利用廣播、黑板報(bào)、衛(wèi)生宣揚(yáng)欄等式樣向門生宣揚(yáng)衛(wèi)生保健、防病治病、飲食飲水衛(wèi)生方面的知識(shí)。建立黌舍教誨“健康第一”的教導(dǎo)思維，竭力營建精良的黌舍健康教誨氛圍，為門生的健康成長奠定了堅(jiān)固的根本。
門生上學(xué)路上喜好購買校外路邊食雜店上的零食帶進(jìn)校園，埋下衛(wèi)生上的隱患。這些題目我們將在今后的工作中加強(qiáng)門生行動(dòng)風(fēng)俗教誨。
總的說來，黌舍不管是帶領(lǐng)還是平凡教師，對(duì)黌舍食物衛(wèi)生安定工作珍視程度較高，教誨進(jìn)行得比較結(jié)壯，安定辦法也比較到位，我們?cè)诮窈蟮墓ぷ髦袑⑦B續(xù)竭力，力求把工作做得高雅絕倫。
學(xué)校食品衛(wèi)生工作自查報(bào)告篇六
為確保學(xué)生食品衛(wèi)生安全，控制食品中毒在校園發(fā)生，我們針對(duì)上級(jí)文件精神，針對(duì)上級(jí)下發(fā)的《xx市農(nóng)村學(xué)校（幼兒園）食品衛(wèi)生評(píng)價(jià)細(xì)則》，我校組織相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及教師重點(diǎn)就飲食、衛(wèi)生防疫進(jìn)行了全面檢查，現(xiàn)將具體檢查情況匯報(bào)如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、強(qiáng)化責(zé)任，增強(qiáng)安全防范意識(shí)，學(xué)校食品衛(wèi)生工作自查報(bào)告。
· 學(xué)校首先成立了以校長為首、各班主任為輔的安全管理機(jī)制，把食品衛(wèi)生安全的管理納入學(xué)校工作的重中之重。加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、強(qiáng)化責(zé)任，增強(qiáng)安全防范意識(shí)。學(xué)校建立、完善了一系列校園安全制度：學(xué)校安全制度、值班制度、教室安全管理規(guī)定、食品衛(wèi)生制度等，以制度來保障學(xué)校安全與食品衛(wèi)生工作的開展。學(xué)校建立了《衛(wèi)生檢查辦法》、《衛(wèi)生評(píng)比標(biāo)準(zhǔn)》等一系列衛(wèi)生評(píng)比的標(biāo)準(zhǔn)與檢查措施，堅(jiān)持每天一小掃，每周一大掃，定期和不定期檢查相結(jié)合，評(píng)分隨即公布，發(fā)現(xiàn)問題即時(shí)整改，對(duì)學(xué)生個(gè)人及校園衛(wèi)生隨時(shí)監(jiān)督，整改報(bào)告《學(xué)校食品衛(wèi)生工作自查報(bào)告》。同時(shí)，學(xué)校衛(wèi)生工作與加強(qiáng)學(xué)生自主教育相結(jié)合。
二、飲食安全問題
為了確保學(xué)校食品安全、防止食物中毒和食源性疾病的發(fā)生，保障廣大師生的身心健康，維持正常的教學(xué)秩序，我校組織學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組人員，重點(diǎn)對(duì)學(xué)?；锓窟M(jìn)行了檢查，嚴(yán)格做到了離食堂25米處無污染源，無閑雜人等進(jìn)入食堂。食堂內(nèi)部環(huán)境整潔，無老鼠、蒼蠅、蟑螂及其它有害昆蟲侵入食堂。但學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)（包括流動(dòng)攤點(diǎn)）較多，上、放學(xué)期間，一些攤點(diǎn)向?qū)W生兜售“三無”小包裝食品和不潔凈的油炸食品，不安全隱患嚴(yán)重存在。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)學(xué)校周邊的飲食攤點(diǎn)（包括流動(dòng)攤點(diǎn)）進(jìn)行了“勸阻”。同時(shí)學(xué)校已責(zé)成班主任對(duì)學(xué)生加強(qiáng)食品安全知識(shí)教育，禁止學(xué)生在校門口購買不衛(wèi)生的食品（主要指“三無”小包裝食品和流動(dòng)攤點(diǎn)的油炸品）。
三、衛(wèi)生防疫問題
· 傳染病的防治是學(xué)校工作中的重要一項(xiàng)，我校堅(jiān)持以書面形式將流行性疾病及預(yù)防措施告知家長，取得了良好的效果。去年以來，甲流等一些傳染性疾有傳播蔓延的趨勢(shì)，我校已經(jīng)將相關(guān)知識(shí)發(fā)送到家長手中，此外學(xué)校還組織老師們學(xué)習(xí)有關(guān)傳染病防治知識(shí)；堅(jiān)持晨檢制度；每天對(duì)教室及學(xué)生活動(dòng)較為頻繁的場(chǎng)所進(jìn)行消毒；對(duì)患病的學(xué)生實(shí)行跟蹤式管理等，有效的預(yù)防了傳染性疾病在我校的傳播。
四、嚴(yán)把食品進(jìn)貨渠道關(guān)。
食品有專人采購并建有臺(tái)帳，不采購腐爛變質(zhì)、過期、未經(jīng)衛(wèi)生檢疫的肉類食品及制作品。嚴(yán)格食品分類存放保管，不使用腐爛變質(zhì)的原料加工食品；不向?qū)W生出售無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無生產(chǎn)廠家中文地址的食品和未經(jīng)檢驗(yàn)和檢驗(yàn)不合格的食品。
學(xué)校食品衛(wèi)生工作自查報(bào)告篇七
1、庫房要由專職管理人員負(fù)責(zé)庫房物資的驗(yàn)收、出入庫、鍺存、保管等日常工作，認(rèn)真做好出入庫登記。嚴(yán)禁采購腐敗、變質(zhì)、過期及標(biāo)識(shí)不全的食品。
2、庫房物資實(shí)行“先進(jìn)先出”的原則，并按物資類別決定物資的儲(chǔ)存方式及擺放位置。
3庫房管理人員每周對(duì)庫房內(nèi)的物資進(jìn)行檢查，、對(duì)地面、貨架、門窗、墻壁進(jìn)行全面清潔。發(fā)現(xiàn)交質(zhì)、破損、過期等物資要立即進(jìn)行處理。
4、入庫干雜調(diào)料要分類整理，嚴(yán)禁食品與非食品混放存放的食品隔墻(大于30厘米)。離地(大于20厘米)，整齊存放，并標(biāo)明品名及入庫的時(shí)間。檢查生產(chǎn)日期和有效期(保質(zhì)期)，按照“先進(jìn)先出”發(fā)放原則予以發(fā)放。
5、庫房內(nèi)所有的貨架、貨墩、貨柜都必須貼上標(biāo)簽，在標(biāo)簽上注明品名及規(guī)格，并在進(jìn)出標(biāo)簽備注欄上注明進(jìn)貨批次、數(shù)量、日期及發(fā)貨的數(shù)量、日期。
6、嚴(yán)格控制庫房內(nèi)的溫度，隨時(shí)對(duì)庫房內(nèi)的溫度進(jìn)行檢查，保證通風(fēng)良好，防止因溫度過高或受潮而引起庫存物質(zhì)過早過期霉變。
7、庫房內(nèi)嚴(yán)禁存放任何有毒有害、易燃易爆、易污染的物品及原材料。禁止在庫房內(nèi)存放私人物品及從事與庫貯藏?zé)o關(guān)時(shí)活動(dòng)。
8、采購食品時(shí)必須向商家索要營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、檢驗(yàn)合格證明等資料備案存檔。
9、定型電裝食品和食品添加劑必須有產(chǎn)品說明書和產(chǎn)品標(biāo)識(shí)，標(biāo)出品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容。
10、運(yùn)輸電裝、容器應(yīng)符合衛(wèi)生要求，運(yùn)輸車輛應(yīng)專用整潔，不得與有毒物，污物混運(yùn)，防正交叉污染食品。
11、食品添加劑存放在固定場(chǎng)所或櫥拒并上鎖，也裝上應(yīng)標(biāo)示“食品添加劑”字樣，專人保管。添加劑的使用須由專門制作加工人員操作，嚴(yán)禁其他人員擅自取調(diào)，對(duì)其使用種類及數(shù)量須由專人記錄在案。
12、食品冷藏、冷凍貯藏的溫度應(yīng)分別符合冷藏和冷凍溫度范圍的要求，冰箱(柜》宜設(shè)外顯式溫度(指示)計(jì)，以便于對(duì)其內(nèi)部溫度的監(jiān)測(cè)。
13、食品冷藏、冷凍應(yīng)做到原料、半成品、成品嚴(yán)格分開存放，應(yīng)有明顯區(qū)分標(biāo)志。
14、食品在冰箱(柜)內(nèi)貯藏時(shí)，應(yīng)做到植物性食品、動(dòng)物性食品和水產(chǎn)品分類擺放，使用時(shí)應(yīng)遵循先進(jìn)先出的原則變質(zhì)和過期食品應(yīng)及時(shí)清除。
15、用于冷藏、冷凍食品的冰箱(柜)，應(yīng)定期除霜、清潔和縫修，以確保其溫度達(dá)到要求并保持衛(wèi)生。
二、食品加工烹調(diào)制作管理制度。
1、操作人員更衣、洗手后，方可進(jìn)入操作間進(jìn)行防止二次污染。
2，加工前認(rèn)真驗(yàn)收加工原料是否符合質(zhì)量，嚴(yán)禁加工不合格原料。
3、待加工原料進(jìn)行清洗后，分類存放。
4、水產(chǎn)品和肉類產(chǎn)品加工應(yīng)除盡污穢雜質(zhì)。
5、活禽類加工應(yīng)放血完全、褪毛干凈、取內(nèi)臟徹底。
7、配備有蓋的污物桶、燥冰桶，每巳工作后垃圾日產(chǎn)。
8、烹制前，必須對(duì)烹制材料進(jìn)行檢查，嚴(yán)禁烹制變質(zhì)及不符合衛(wèi)生要求的食品及原材料。
9、熟食品應(yīng)存放在專用的經(jīng)過消毒的用具、餐具中。
10、剩余熟食品敖入熟食籍存敖，存放超過四個(gè)小時(shí)的。
11、工作結(jié)束后，調(diào)料加蓋，調(diào)料瓶、炊具、工具、用具、灶上、灶下、臺(tái)面清潔整理干凈，地面清掃拖凈。
12、廚房管理人員下班時(shí)，應(yīng)撿查各功能區(qū)域的衛(wèi)生狀況并做好記錄。
三、餐具清洗消毒保潔制度。
1、餐廳每舊用完后的菜墩、菜刀必須放在適量的消毒柜進(jìn)行浸泊，浸泡時(shí)間為15-30分鐘;不能進(jìn)行浸泡的不銹鋼桌、不銹鋼架等用具必須定期用適量濃度消毒液進(jìn)行擦拭。
2、餐具、用具在清洗消毒過程中須做到一洗、二清、三消毒、四沖洗"，不得減少任何環(huán)節(jié)。
3、清洗時(shí)，在水池里放入5一10/1000的'洗滌劑，注入熱水，將洗潔劑攪拌均勻，水溫控制在40。c在將餐具、內(nèi)的雜物刮掉，放入水油浸泡5一10分鐘后進(jìn)行清洗。
5、洗碗問及消毒問必須保持整潔，衛(wèi)生、明亮。
1、員工須參加基礎(chǔ)衛(wèi)生培訓(xùn)、持有效健康證后方可上崗，健康證時(shí)效為一年。
2、員工(待聘人員)辦理健康證須統(tǒng)一組織在指定地點(diǎn)進(jìn)行體檢。
3、員工(待聘人員)健康證辦理須本人進(jìn)行，嚴(yán)禁代檢、代查;嚴(yán)格遵守體檢注意事項(xiàng)。
4、健康證到期再行體檢的員工，檢查未合格的應(yīng)立即停崗，停崗期間禁止進(jìn)入加工間、禁止與原材料接觸。
5、每年對(duì)員工進(jìn)行兩次以上系統(tǒng)的立生知識(shí)培訓(xùn)，每年有一次由衛(wèi)生監(jiān)督部門指導(dǎo)的培訓(xùn)。
6、單位結(jié)合季節(jié)特點(diǎn)，每年組織開展突發(fā)性傳染病、腸道疾病及其他季節(jié)性多發(fā)疾病專題知識(shí)培訓(xùn)。
1、衛(wèi)生管理人員每天不定時(shí)的對(duì)食堂及餐廳的大廳、外廳、后堂、用具、設(shè)施設(shè)備進(jìn)行抽查，并對(duì)存在的問題作好記錄，及時(shí)向食堂及餐廳負(fù)責(zé)人提出改進(jìn)意見。
2、員工在工作時(shí)，著裝要穿戴整潔，不得留長發(fā)、長指甲;不得用雙手接觸或沾染所盛裝食物的容器鈞部及食物成品，盡量使用專用時(shí)夾子、勺子等用具進(jìn)行采周。
3、餐廳工作人員在上班前和入廁后，要徹底清潔、消毒保持雙手清潔衛(wèi)生。
4、擺放在餐廳的保潔設(shè)施應(yīng)清潔衛(wèi)生，非食品用具不要與食品用具混放。
四、食物留樣及食物中毒報(bào)告制度。
1、提供的每餐每樣食品都必須由專入負(fù)責(zé)留樣。每樣食品必須留足100克;分別盛放在消毒的餐具中。留樣食品取樣后，必須立即被入完好的食罩內(nèi)，以免被污染。
2、留樣食品冷卻后，必須用保鮮膜密封好(或蓋上)，并在外面標(biāo)明留樣時(shí)間、品名、餐次、留樣人，貼好標(biāo)簽后必須立即存入專用留樣冰箱內(nèi)，每餐必須作好留樣記錄，便于檢查。
3、留樣食品必須保留48小時(shí)，時(shí)間到滿后方可倒掉。
4，留樣冰箱為專用設(shè)備，留樣冰箱內(nèi)嚴(yán)禁存放與留樣食品無關(guān)的其他食品。
5、經(jīng)營場(chǎng)所發(fā)生食物中毒，應(yīng)立即向衛(wèi)生部門報(bào)告，同時(shí)向上級(jí)主管部門匯報(bào)。
6、停止食物銷售，保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，封存可疑食品;關(guān)閉有關(guān)通道、控制員工和外來人員進(jìn)出、接觸。
7、積極配合有關(guān)部門的調(diào)查，卻實(shí)回答調(diào)查人員的詢問，共同尋找中毒原因。
學(xué)校食品衛(wèi)生工作自查報(bào)告篇八
為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)安全工作，保障師生身心健康和安全，維護(hù)正常教學(xué)，訓(xùn)練秩序。根據(jù)陜教體辦[20xx]9號(hào)文件精神和縣教育局通知要求，我校對(duì)食品衛(wèi)生安全和后勤管理工作進(jìn)行了全面排查，消除了食品衛(wèi)生隱患，對(duì)存在問題進(jìn)行了整改。現(xiàn)將我校食品衛(wèi)生安全和后勤管理工作自查情況匯報(bào)如下：
1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任，確保蛋奶工程順利實(shí)施。學(xué)校及時(shí)召開班子會(huì)議，成立蛋奶工程領(lǐng)導(dǎo)小組，并制定具體職責(zé)，定期召開會(huì)議研究有關(guān)問題。先后制定了《蛋奶工程應(yīng)急預(yù)案》《蛋奶工程責(zé)任追究制度》《蛋奶工程儲(chǔ)存保管制度》等措施，八項(xiàng)制度齊全并裝框上墻，六種表冊(cè)簽寫規(guī)范。
2、嚴(yán)格把關(guān)，精心實(shí)施，確保每位學(xué)生喝上放心奶。首先把好進(jìn)奶關(guān)，接收的蛋奶質(zhì)量合格，數(shù)量準(zhǔn)確。有專門儲(chǔ)藏室，且達(dá)到八防要求。二是把好加工關(guān)，加工人員四證齊全，雞蛋加工前清洗兩遍，專用設(shè)施定期消毒。三是把好發(fā)放環(huán)節(jié)關(guān)，每天領(lǐng)取蛋奶，層層簽字，并對(duì)學(xué)生食用情況及時(shí)跟蹤。對(duì)學(xué)生食用的蛋奶有專柜存樣，達(dá)到“留樣三天，有異查樣，無異去樣”的要求，確保了學(xué)生用上放心的蛋奶。問責(zé)到位，會(huì)議精神傳達(dá)及時(shí)，定期回收奶箱奶袋，收入全部用于學(xué)生。應(yīng)急環(huán)節(jié)齊全，有預(yù)案，有人員，有預(yù)演資料，有醫(yī)院及應(yīng)急醫(yī)生電話。
學(xué)校開辦食堂與教學(xué)區(qū)分離，互不干擾，周圍無垃圾等有礙食品衛(wèi)生的污染源。服務(wù)到位，飲食從業(yè)人員持證上崗，食堂管理成本核算，嚴(yán)格執(zhí)行國家相關(guān)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，健全衛(wèi)生、食品管理制度，堅(jiān)持食堂衛(wèi)生每周考核，做到獎(jiǎng)罰分明。師生就餐每周有食譜安排表，及時(shí)聽取師生家長建議，力求師生家長滿意為宗旨。廚房設(shè)施齊全，電源安裝合理安全，新配設(shè)備安裝到位，已投入使用。
食堂要求做好五項(xiàng)工作：一是把好食堂衛(wèi)生關(guān)，人員職責(zé)明確，制度完善，證照、臺(tái)帳齊全。堅(jiān)持餐前餐后衛(wèi)生清理，及時(shí)開啟防蠅、防鼠設(shè)備，始終保持操作間與餐廳衛(wèi)生干凈整潔。二是把好采購關(guān)，實(shí)行定點(diǎn)采購，索證索票，嚴(yán)把采買——接收——監(jiān)督三過關(guān)。三是把好消毒關(guān)，使用前各個(gè)餐具器皿，嚴(yán)格消毒。四是把好炊事員健康衛(wèi)生關(guān)，炊事員堅(jiān)持月健康體檢及衛(wèi)生監(jiān)督，杜絕非工作人員進(jìn)入操作間，以防意外事故發(fā)生。五是把好食品加工關(guān)，確保飯菜煮熟、煮透，嚴(yán)格各環(huán)節(jié)要求，確保師生安全食用，身體健康。
1、公寓管理實(shí)行校長負(fù)責(zé)制。建立健全公寓管理和事故責(zé)任追究處罰辦法為基礎(chǔ)的管理制度，制定突發(fā)事件預(yù)案和安全教育計(jì)劃，簽訂安全責(zé)任書，并要求管理制度上墻，形成分工明確、措施到位、責(zé)任到人、責(zé)任追究的工作機(jī)制。
2、住宿生有住宿登記冊(cè)，有床號(hào)，有班級(jí)、家庭住址、聯(lián)系電話等，張貼在固定位置。
3、宿管人員每天定時(shí)檢查學(xué)生宿舍。每晚實(shí)行點(diǎn)名制，督促學(xué)生按時(shí)作息，指導(dǎo)學(xué)生搞好床位的整理，物品的擺放，糾正學(xué)生違規(guī)行為，定期排查安全隱患，解除病痛，化解矛盾。
4、重視衛(wèi)生防疫工作。建立學(xué)生值日制度，確保居室用具潔凈，物品擺放有序，床鋪整齊，同時(shí)值日生堅(jiān)持每天開窗通風(fēng)，講究衛(wèi)生，做好疾病的預(yù)防。
5、重視常識(shí)教育。每周開展一次安全教育和法制教育，開展安全演練活動(dòng)，幫助學(xué)生掌握自護(hù)自救知識(shí)，提高自我明辨是非，防止壞人引誘。并堅(jiān)持嚴(yán)查學(xué)生攜帶刀具、棍棒、易燃易爆等物品，以防意外事故發(fā)生。
6、堅(jiān)持每周評(píng)比一次文明宿舍，營造文明健康安全和諧的育人環(huán)境。
1、食堂墻裙瓷片貼面高度未達(dá)到1.5米以上。
2、學(xué)生宿舍設(shè)施配置達(dá)不到上級(jí)要求。
3、長時(shí)間單一的食用蛋奶，一些學(xué)生產(chǎn)生了厭食現(xiàn)象，浪費(fèi)現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。
我校將以食品衛(wèi)生安全和后勤管理工作專項(xiàng)檢查為契機(jī)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，整改不足，為師生服務(wù)，為教學(xué)服務(wù)，努力把學(xué)校的后勤管理工作搞得好上加好。
總之，雖然我們?cè)诤笄诠芾砉ぷ髦凶龀隽艘稽c(diǎn)成績，但離兄弟學(xué)校和時(shí)代要求還有一定的差距，我們一定真抓實(shí)干，努力抓好后勤管理工作，為使我校盡快實(shí)現(xiàn)“創(chuàng)建現(xiàn)代學(xué)校，培養(yǎng)創(chuàng)新人才”的辦學(xué)目標(biāo)，再創(chuàng)名牌學(xué)校形象提供良好的服務(wù)保障。
學(xué)校食品衛(wèi)生工作自查報(bào)告篇九
學(xué)校本著對(duì)學(xué)生、對(duì)家長、對(duì)社會(huì)高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，嚴(yán)格按照縣教育局，縣衛(wèi)生局的要求，認(rèn)真落實(shí)陽江市教育局、衛(wèi)生局《關(guān)于開展20xx年全市學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)檢查的通知》的有關(guān)事項(xiàng)，組織相關(guān)人員對(duì)我校食堂食品衛(wèi)生安全管理工作進(jìn)行了全面的監(jiān)督檢查，現(xiàn)將我校食堂食品衛(wèi)生安全管理工作自查情況報(bào)告如下：
1、食堂有衛(wèi)生許可證，現(xiàn)有炊事員45人，都能按時(shí)體檢，做到持健康證上崗，可為3000人就餐提供服務(wù)。
2、有獨(dú)立的食品原料存放間，食品加工操作間和配餐間，安裝有防鼠、防蠅、防塵設(shè)施。內(nèi)外環(huán)境每天早、午、晚三次清潔，及時(shí)清除垃圾，不留異味，食堂遠(yuǎn)離廁所。
3、食堂運(yùn)作以為師生服務(wù)為宗旨，從不盈利經(jīng)營。
1、到持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品，并相對(duì)固定食品采購場(chǎng)所，采購新鮮清潔的食品原料。
2、購買在保質(zhì)期內(nèi)的定型包裝食品、產(chǎn)品標(biāo)簽有生產(chǎn)單位、生產(chǎn)日期、保存期及產(chǎn)品配料等內(nèi)容，不采購來歷不明、不能提供相應(yīng)標(biāo)簽的散裝食品。
3、不采購涼菜和不合格的糕點(diǎn)制品。
1、動(dòng)、植物性食品原料分池清洗、洗凈的食品原料分離分類存放；用于原料、半成品、成品有食品容器和工具，做到分開使用。
2、冷凍肉類在烹調(diào)前完全解凍。燒熟煮透所有食物、蔬菜，做到：一洗、二浸、三湯、四炒。不加工冷凍、涼菜。食品制作完成至出售不超2小時(shí)。
3、要求食堂工作人員嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生制度，做到生進(jìn)熟出一條龍、每天堅(jiān)持留樣24小時(shí)。
1、入庫食品專人驗(yàn)收、食品分類上架擺放。剩余食品放涼后置于0℃以下冰箱保存、冷藏時(shí)間不超過24小時(shí)。
2、食品存放嚴(yán)格做到生熟分開，避免交叉污染，生熟食品使用的刀具、砧板嚴(yán)格分開使用。有毒物品不放進(jìn)食品庫房、食品加工和進(jìn)餐場(chǎng)所。
3、冰箱等冷藏設(shè)施定期清潔，并保證冰箱的冷藏效果。
1、餐具清洗程序：一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔。
2、消毒柜消毒：嚴(yán)格按消毒柜指示時(shí)間消毒，定期檢修，保證消毒效果。
3、熱力消毒：蒸氣消毒100℃作10分鐘以上，煮沸消毒15分鐘以上。
4、化學(xué)消毒：餐具完全浸泡在含有效氯含量為500~600mg/l，稀釋200~250倍的勁康消毒粉溶液10分鐘以上。
1、從業(yè)人員持有效健康證及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明上崗。落實(shí)晨檢制度，發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽、腹瀉等癥狀及化膿性皮膚病者立即暫停其工作。
2、要求從業(yè)人員勤洗手，穿戴整潔工作服、帽、接解直接入口食品前雙手要進(jìn)行消毒，分餐時(shí)戴口罩，不面對(duì)食品噴嚏、咳嗽、不留長指甲、涂指甲、戴戒指。
1、建立食品衛(wèi)生管理制度和防火制度，建立有重大事故應(yīng)急機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)。
2、建立以校長為組長的衛(wèi)生督查小組和食堂內(nèi)值日小組，實(shí)行天天檢查，時(shí)時(shí)督促。
3、各項(xiàng)工作專人負(fù)責(zé)、責(zé)任到人、層層簽訂有責(zé)任書。
4、經(jīng)常檢查，獎(jiǎng)罰分明。
1、由于硬件的限制和學(xué)校經(jīng)費(fèi)不足等原因，目前，學(xué)校食堂配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)不高。
2、食堂從業(yè)人員都是臨時(shí)工、責(zé)任心不夠強(qiáng)。
3、學(xué)生多是周邊農(nóng)村來的，有許多不良習(xí)慣，自理能力較弱，遵守學(xué)校規(guī)章制度、保持餐廳衛(wèi)生方面意識(shí)相對(duì)較差。
4、由于物價(jià)上漲，有的菜、肉類食品價(jià)格較高，難以滿足每個(gè)學(xué)生的口味。
1、爭(zhēng)取各方面的支持，進(jìn)一步改善食堂配套設(shè)施。
2、健全責(zé)任監(jiān)督機(jī)制，不斷完善更新各項(xiàng)管理制度，做到：制度上墻、責(zé)任到人、落實(shí)到位。定期召開食堂工作人員的會(huì)議，經(jīng)常組織學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生以及安全方面的知識(shí)，增強(qiáng)安全意識(shí)、提高管理水平。
3、進(jìn)一步規(guī)范內(nèi)部管理。對(duì)食堂的全面工作進(jìn)行了制度化、規(guī)范化。從人員、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)化并狠抓落實(shí)。
4、重視宣傳教育，增強(qiáng)師生食品衛(wèi)生安全意識(shí)。利用校園廣播、黑板報(bào)有針對(duì)性地對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生宣傳教育，教育學(xué)生購買食品做到三要和三不：一要看好食品色澤，二要嗅一嗅食品氣味，三要看清生產(chǎn)日期和保質(zhì)期；一不喝生水，二不買過期食品，三不吃發(fā)霉變質(zhì)食物。搞好個(gè)人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，要求學(xué)生做到勤洗手、勤剪指甲，懂得季節(jié)性病菌、病毒的傳播與預(yù)防，使學(xué)生養(yǎng)成較強(qiáng)的衛(wèi)生意識(shí)和良好的飲食習(xí)慣。
5、對(duì)從業(yè)人員不懈地進(jìn)行思想教育和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，嚴(yán)格落實(shí)健康檢查制度和食堂工作規(guī)則，保證食品衛(wèi)生安全。
學(xué)校食品衛(wèi)生工作自查報(bào)告篇十
本校是總路咀鎮(zhèn)西南部唯的一所村級(jí)完小，轄6個(gè)行政村的生源?，F(xiàn)有在職教師9名，平均年齡54歲有余；現(xiàn)有學(xué)生129名，小的學(xué)生只有4歲，最大的學(xué)生12歲；共開設(shè)6個(gè)教學(xué)班。校園無圍墻，師生無宿舍。教師每一天要從4公里以外的家里步行上班；70%的學(xué)生每一天同樣要從4公里以外的家里步行上學(xué)就讀（到它校上學(xué)就更遠(yuǎn)了）。為了促進(jìn)均衡教育；為了解決師生的溫飽；為了師生的身體健康。我校自1995年以來，一向以服務(wù)師生為宗旨，想千方、設(shè)百計(jì)開辦好師生食堂。那里現(xiàn)將食堂食品安全專項(xiàng)自檢自查狀況報(bào)告如下：
建立了以校長為第一職責(zé)人的校園食堂食品安全職責(zé)制；有食品安全管理機(jī)構(gòu)，并配各專職食堂食品安全管理人員；落實(shí)了食品安全職責(zé)制度，明確各環(huán)節(jié)、各崗位從業(yè)人員的職責(zé)；定期檢查食品安全工作，自1995年開辦食堂到今，從未發(fā)生過絲毫的安全事故。
食堂占地面積156平方米?；鸱?、燥臺(tái)、貯存室、餐廳等各自分開，可容納近100名學(xué)生就餐。食堂內(nèi)外定期清潔，并持續(xù)良好。具有清除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其學(xué)生條件的防護(hù)措施。具有足夠的通風(fēng)、排煙設(shè)施。
既有較高的廚技，又有較強(qiáng)的思想素質(zhì)與品行。
采購食品及原料、食品添加劑食品相關(guān)產(chǎn)品時(shí)，做到了進(jìn)貨查驗(yàn)、索證、索票。庫存食品保質(zhì)期內(nèi)，原料貯存貼合相關(guān)要求。從未使用國家禁止使用來源不明的食品。及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品。食用油脂、散裝食品、一次性餐合和筷子的進(jìn)貨渠道貼合規(guī)定，嚴(yán)格落實(shí)索證索票制度。
配備了專用的餐飲具保潔設(shè)施柜；消毒池與其它水池從未混用；餐飲具做到了用前用后，既清洗又高溫消毒，其消毒效果貼合相關(guān)要求。
貯存食品原料的場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施持續(xù)清潔，從沒存放有毒、有害制品及個(gè)人生活物品；運(yùn)輸食品原料的工具與設(shè)備設(shè)施持續(xù)清潔；從未使用超過保質(zhì)期限、腐敗變質(zhì)等影響食品安全的食品；原料清洗徹底，加工制作過程是生熟分開，從未交叉污染；四季豆、豆?jié){等食品做到了燒熟煮透，存放時(shí)間超過2小時(shí)的食品；食用前做到了充分加熱等。
1、校園經(jīng)費(fèi)困難，食堂裝備落后。
2、上級(jí)沒有給村小配備工友，校園聘請(qǐng)的工友工資；靠校方走東串西求得八方援助解決。其工友工資待遇低，工友極不穩(wěn)定。
3、村小所轄的學(xué)生，幾乎70%的生源是留守的特困兒童，他們的生活費(fèi)付出，與現(xiàn)實(shí)的生活水平有極大的差距，食堂的支出與學(xué)生的用餐，如果等價(jià)結(jié)算，學(xué)生或?qū)W生家長難以理解，因而中餐孩子買方便面或不吃，等下午放學(xué)回家再飽飲一餐。為了孩子的健康，校園不得不每一天每生付出1元的生活補(bǔ)貼，增加了校園的經(jīng)費(fèi)困難。
學(xué)校食品衛(wèi)生工作自查報(bào)告篇十一
尊敬的督導(dǎo)組各位領(lǐng)導(dǎo)：
首先在這里我代表先鋒學(xué)區(qū)全體是師生對(duì)各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我校工作的檢查和指導(dǎo)表示熱烈的歡迎和衷心的感謝。下面我對(duì)近一年多的學(xué)校工作向各位領(lǐng)導(dǎo)做如下匯報(bào)：
先鋒學(xué)區(qū)盧馬中心小學(xué)占地面積5000平方米，校舍建筑面積1160平方米，服務(wù)于先鋒鄉(xiāng)盧馬村2147人，現(xiàn)任校長郭愛林。
學(xué)?，F(xiàn)有10個(gè)教學(xué)班，在校學(xué)生310人，其中女生129人，本學(xué)年適齡生入學(xué)率為100%，上學(xué)年度畢業(yè)率為100%，15周歲完成率為100%，鞏固率為100%，輟學(xué)率為0。學(xué)?，F(xiàn)有教職工24人，女教師14，專任教師22人，具有大專以上學(xué)歷18人，中師學(xué)歷1人，高中學(xué)歷5人。其中小學(xué)高級(jí)教師5人，小學(xué)一級(jí)教師14人，小學(xué)二級(jí)教師1人，未評(píng)級(jí)教師4人，教師合格率達(dá)100%，xx年學(xué)校通過省上“普九”驗(yàn)收。如今，學(xué)校配備設(shè)施完善，現(xiàn)有一間45㎡的儀器室，10個(gè)儀器柜，可擺放各種教學(xué)儀器，語文、數(shù)學(xué)、自然、電教儀器及掛圖等設(shè)備共102種1643件。另外學(xué)校還有一間圖書室、總面積43㎡，學(xué)校藏書3229冊(cè)，生均10.3冊(cè)，一間實(shí)驗(yàn)室面積45㎡，6組學(xué)生可進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)。學(xué)校還配備有一個(gè)45㎡微機(jī)室，裝備電腦25臺(tái)，可供50人的班級(jí)進(jìn)行信息技術(shù)的授課。同時(shí)，學(xué)校積極籌措資金投資近4萬元，努力加強(qiáng)校園“四化”建設(shè)，先后硬化路面150㎡，配備了一套多媒體音響設(shè)備，為提高學(xué)校的教育教學(xué)質(zhì)量提供更加有利的條件，為學(xué)生的學(xué)習(xí)創(chuàng)造出了更加和諧的環(huán)境。
近兩年來，學(xué)校積極推行素質(zhì)教育，本著“以人為本，和諧發(fā)展”的教育理念，在工作中堅(jiān)持求真務(wù)實(shí)，實(shí)事求是的態(tài)度，努力打造具有先鋒特色的精品教育。相信在上級(jí)主管部門的的正確領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)各界的大力支持下，盧馬中心小學(xué)各項(xiàng)工作一定會(huì)取得更加輝煌的成績。
全校310名學(xué)生，大多數(shù)學(xué)生都能積極向上，思想健康，熱愛學(xué)校、團(tuán)結(jié)同學(xué)、尊敬師長，能按照《中小學(xué)生日常行為規(guī)范》嚴(yán)格要求自己，能按時(shí)上學(xué)，嚴(yán)格遵守學(xué)校作息制度，能按時(shí)交作業(yè)，自覺遵守學(xué)校紀(jì)律，上課發(fā)言積極大膽，能積極參與各項(xiàng)課外興趣活動(dòng)，充分發(fā)揚(yáng)了個(gè)性。近年來各年級(jí)學(xué)生考試成績正在穩(wěn)步提高，尤其是xx年年六年級(jí)升學(xué)檢測(cè)考試中，我校英語取得了全縣第五名的好成績。但是也存在一些缺點(diǎn)和不足，如部分學(xué)生上進(jìn)性不強(qiáng)，學(xué)習(xí)不認(rèn)真，作業(yè)粗心，作業(yè)中錯(cuò)別字較多；還有個(gè)別學(xué)生紀(jì)律性不強(qiáng)，不能嚴(yán)格要求自己，在課堂中不能積極主動(dòng)的融入到學(xué)習(xí)中來。
（一）采取的措施和取得的成效。
1、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視日常的課堂教學(xué)工作，大多數(shù)教師教學(xué)態(tài)度端正，教學(xué)認(rèn)真，能充分發(fā)揮出教師的主導(dǎo)作用，能引導(dǎo)學(xué)生積極主動(dòng)的學(xué)習(xí)，在課堂教學(xué)中能很好的調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，大膽嘗試參與式教學(xué)，使學(xué)生在一個(gè)愉快輕松的環(huán)境中快樂的學(xué)習(xí)。
2、根據(jù)小學(xué)義務(wù)教育階段開設(shè)的科目，要求各科任教師備全課程、備足課時(shí)、備詳環(huán)節(jié)。不但要備好語、數(shù)、英三課教案，還要根據(jù)要求按計(jì)劃備好音、美、體等其它課的教案。在備課時(shí)完全做到了超周備課，并結(jié)合學(xué)生實(shí)際，備全、備細(xì)各項(xiàng)環(huán)節(jié)，按照不同程度弱智學(xué)生的實(shí)際情況，分層次備課。從教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)時(shí)間、教學(xué)步驟、教學(xué)方法上都要與學(xué)生的實(shí)際相適應(yīng)。備課要強(qiáng)調(diào)針對(duì)性，既保證落實(shí)大綱要求，又要照顧智力缺損的弱智學(xué)生，為其提供輔助性的學(xué)習(xí)，以達(dá)到全體學(xué)生共同進(jìn)步的目的，堅(jiān)決不讓一個(gè)學(xué)生掉隊(duì)。
3、學(xué)校高度重視師資培訓(xùn)和校本教研。充分利用中英項(xiàng)目這一東風(fēng)，加大對(duì)教師的培訓(xùn)力度，截至目前為止已經(jīng)有4名教師參加了專項(xiàng)培訓(xùn)，并收到了很好的效果。在今后的三年中計(jì)劃全體教師都要接受相關(guān)的培訓(xùn)，接受先進(jìn)的教育教學(xué)理念，并不斷應(yīng)用到日常教學(xué)工作中來。
4、學(xué)校為了拓寬教師的視野，掌握好的教學(xué)方法和經(jīng)驗(yàn)，加大了校際間的`交流活動(dòng)，曾與臨夏市逸夫小學(xué)結(jié)成對(duì)子，兩校先后開展有價(jià)值的教研活動(dòng)2次，交流了思想，經(jīng)驗(yàn)、找出了不足和差距，為今后進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量打下了良好的基礎(chǔ)。
（二）存在的問題和不足。
1、課堂教學(xué)方法不夠新穎，教學(xué)改革力度還不夠大。
2、對(duì)骨干教師的培養(yǎng)工作還不到位，教師的師德建設(shè)還需加強(qiáng)。
3、教學(xué)資源還沒有得到充分利用，課堂教學(xué)還缺少多美的教學(xué)手段。
（一）采取的措施和取得的成效。
1、狠抓教師的思想政治工作，及學(xué)校的德育工作。根據(jù)縣文教體局的有關(guān)安排，并結(jié)合本學(xué)區(qū)的實(shí)際制定了《先鋒學(xué)區(qū)師德教育活動(dòng)實(shí)施方案》政治學(xué)習(xí)計(jì)劃及安排，充分利用周一的政治學(xué)習(xí)及業(yè)務(wù)學(xué)時(shí)間認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)的法律法規(guī)和文件精神，通過深入扎實(shí)的學(xué)習(xí)，極大的提高了全體教師的思想道德素質(zhì)，有效的促進(jìn)了師德建設(shè)。同時(shí)周一早會(huì)和班會(huì)可加大對(duì)學(xué)生的思想教育和養(yǎng)成教育，促使其身心全面健康的成長。
2、對(duì)安全工作群防群控，常抓不懈。學(xué)校先后制定了《盧馬中心小學(xué)安全管理制度》、《盧馬中心小學(xué)安全應(yīng)急預(yù)案》，并且充分利用一切時(shí)間對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育，提高安全意識(shí)和自我防護(hù)意識(shí)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品安全教育，講授飲食衛(wèi)生常識(shí)，并且教給學(xué)生安全自救方法，加強(qiáng)學(xué)生自我保護(hù)能力。
3、全力搞好兩基鞏固提高工作，確保適齡兒童全部入學(xué)。一方面加強(qiáng)兩基宣傳工作，另一方面進(jìn)一步完善兩基檔案管理，健全軟件資料，加強(qiáng)學(xué)校的硬件建設(shè)和教學(xué)設(shè)備的配備，為全面普及九年義務(wù)教育打下良好的基礎(chǔ)。
4、根據(jù)上級(jí)有關(guān)規(guī)定，及時(shí)制定并著手實(shí)施了績效工資制。為實(shí)行績效工資制，學(xué)校根據(jù)本校實(shí)際情況計(jì)時(shí)制定出了《盧馬中心小學(xué)績效工資分配方案》、《盧馬中心小學(xué)績效量化考核細(xì)則》等，為切實(shí)執(zhí)行績效工資制提供了科學(xué)依據(jù)和理論基礎(chǔ)。
（二）存在的問題和不足。
1、缺少一套科學(xué)、有效的管理體系，有些制度缺乏操作性和可行性，還需進(jìn)一步完善和加強(qiáng)，同時(shí)學(xué)校管理改革力度還不夠大，缺乏探索意識(shí)。
2、教研活動(dòng)形式不夠新穎，內(nèi)容單調(diào)，還停留在聽課、評(píng)課階段，同時(shí)教研活動(dòng)開展次數(shù)有限金費(fèi)不足，教研活動(dòng)力度還需加大。
3、班務(wù)管理工作還不夠到位，個(gè)別班級(jí)班務(wù)管理還比較松散，出現(xiàn)幾率比較渙散的情況。
（一）、采取的措施和取得的成效。
1、盧馬中心小學(xué)自xx年重建以來，校容校貌煥然一新，學(xué)校校舍及教室都比較整潔，校園干凈，近一年多來學(xué)校又加大了校園四化建設(shè)力度，先后硬化路面及加固地基近700平方米，栽種各類風(fēng)景樹100多棵，并且利用有限的教學(xué)資金修建了一座車庫，累計(jì)共投入資金3萬多元。
2、高度重視三室的布置工作，特別是會(huì)議室和兩基展室，強(qiáng)調(diào)布置突出主題，形式新穎，教室布置要求充分發(fā)揮學(xué)生想象力，每個(gè)教室都有各自不同的特色，并且要求每個(gè)學(xué)習(xí)園地中必須要有奧運(yùn)角，讓每個(gè)學(xué)生了解奧運(yùn)，關(guān)注奧運(yùn)。還有每個(gè)教室都張貼了統(tǒng)一的《中小學(xué)生日常行為規(guī)范》、《小學(xué)生守則》和《學(xué)校安全制度》等掛圖。在實(shí)驗(yàn)室和圖書室里張貼了多幅科學(xué)家畫像和名人名言，對(duì)學(xué)生起到了很好的激勵(lì)作用。
3、加大投入力度，改善辦學(xué)條件。為了順利通過省上“普實(shí)”驗(yàn)收，大力普及實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量，學(xué)校在開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)的同時(shí)投資xx元專門購置了4個(gè)“普實(shí)’檔案柜,為“普實(shí)”檔案的規(guī)范科學(xué)管理起到了很好的作用。同時(shí)為了適應(yīng)現(xiàn)代多媒體教學(xué)的需要，學(xué)校又購置了一套價(jià)值6000多元的多媒體教學(xué)音響設(shè)備，極大的方便了多媒體教學(xué)和電子備課。為日后多媒體教學(xué)的進(jìn)一步普及打下了很好的基礎(chǔ)。
（二）、面臨的問題和不足。
1、校園四化建設(shè)還需加強(qiáng)，校園文化氛圍還不夠濃厚。
2、校園周邊環(huán)境還需進(jìn)一步清理，特別是校門口農(nóng)戶廢棄的危房，極大的影響了學(xué)校的面貌，同時(shí)也對(duì)學(xué)生安全構(gòu)成現(xiàn)實(shí)的威脅。
3、要繼續(xù)擴(kuò)大硬化面積，特別是教室門前路面的硬化問題急需解決。
回顧一年多的工作，有得有失，成績已成歷史,今后尚須努力。由于各方面條件的限制，雖然各項(xiàng)工作已全面步入軌道，教育教學(xué)質(zhì)量也在穩(wěn)步提高，但學(xué)校特色還未能形成，距離我們奮斗的目標(biāo)還有還有相當(dāng)大的距離。在今后的工作中，將揚(yáng)長避短，開拓創(chuàng)新，迎難而上，不斷開創(chuàng)我校教育教學(xué)新局面。
學(xué)校食品衛(wèi)生工作自查報(bào)告篇十二
為貫徹落實(shí)上級(jí)有關(guān)會(huì)議、通知精神，我校認(rèn)真開展學(xué)校食品衛(wèi)生安全和傳染病防控工作，從而保證了師生的健康，保障了學(xué)校教育教學(xué)工作的正常進(jìn)行，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和各部門，在正常有序開展各項(xiàng)工作的同時(shí)，對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全與傳染病防控工作進(jìn)行自查,現(xiàn)匯報(bào)如下：
建立了傳染病防控組織機(jī)構(gòu)和制度和明確報(bào)告人。學(xué)校再次確立傳染病防控小組，明確了小組負(fù)責(zé)人和疫情報(bào)告人。做好應(yīng)急處置措施，堅(jiān)持早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療、不緩報(bào)，不漏報(bào)、不瞞報(bào)。學(xué)校目前沒有食堂和食品商店。
全面落實(shí)各項(xiàng)預(yù)防措施、傳染病人的排查、病人隔離落實(shí)情況、室內(nèi)通風(fēng)、消毒藥品購置及消毒情況、晨檢和學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生等。
學(xué)校通過各種方式，對(duì)學(xué)生集中開展了傳染病預(yù)防知識(shí)和健康知識(shí)教育，增強(qiáng)學(xué)生的自我保健意識(shí)；同時(shí)教育學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，提高自我保護(hù)能力。
利用校內(nèi)廣播、宣傳櫥窗、黑板報(bào)、健康教育課等多種形式向?qū)W生宣傳傳染病預(yù)防知識(shí)和隔離預(yù)防措施，培養(yǎng)他們良好的衛(wèi)生習(xí)慣，使他們成為衛(wèi)生科學(xué)知識(shí)的傳播者。倡導(dǎo)文明科學(xué)、健康的生活方式，注意個(gè)人衛(wèi)生和飲食衛(wèi)生。提醒同學(xué)們要注意飲食衛(wèi)生，重點(diǎn)是肝炎和腸道傳染病的防病知識(shí)，教育學(xué)生養(yǎng)成良好個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。教育學(xué)生不吃“三無”食品和生冷食品，不到校外流動(dòng)攤點(diǎn)購物；不喝生水，生吃瓜果要洗凈。對(duì)全體教師進(jìn)行傳染病相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)，使各位教師了解了學(xué)生常見傳染病的特點(diǎn)、癥狀、潛伏期、消毒等常識(shí)，增強(qiáng)了預(yù)防各種常見傳染病的意識(shí)，明確了自己的職責(zé)和工作意義，保障了學(xué)校衛(wèi)生工作的順利進(jìn)行。
把健康教育納入到了教學(xué)計(jì)劃。每周開設(shè)一節(jié)健康教育課，學(xué)校積極開展常見病、多發(fā)病、傳染病的防治工作，積極做好預(yù)防傳染病的應(yīng)急措施。
學(xué)校開展了每天清理整頓校園衛(wèi)生環(huán)境，不留衛(wèi)生死角，廁所為水沖式的，有專人負(fù)責(zé)打掃，保持廁所及公共場(chǎng)所衛(wèi)生狀況良好。各班積極組織學(xué)生開展經(jīng)常性的大掃除活動(dòng)。注意環(huán)境的清潔，在衛(wèi)生清掃時(shí)一定要注意先灑水后掃地。避免清掃時(shí)造成塵土飛揚(yáng)，學(xué)生講文明、愛衛(wèi)生的習(xí)慣已基本養(yǎng)成。各班堅(jiān)持室內(nèi)通風(fēng)換氣制，教室每天堅(jiān)持開窗通風(fēng)，保證室內(nèi)空氣新鮮。在傳染病高發(fā)季節(jié)，學(xué)校對(duì)教室地面進(jìn)行消毒。
保證學(xué)生每天有一小時(shí)的體育活動(dòng)時(shí)間。讓“每天鍛煉一小時(shí)，健康工作五十年，幸福生活一輩子”健康理念落實(shí)在行動(dòng)上。堅(jiān)持開展每天做一次操活動(dòng)，確保每天有一小時(shí)的體育活動(dòng)時(shí)間。
1、學(xué)校建立了學(xué)生晨檢制度。
執(zhí)行學(xué)生晨檢、因病缺勤、病因追查與登記制度，具體由班主任對(duì)到校學(xué)生進(jìn)行晨檢，密切關(guān)注學(xué)生出勤情況。如在班級(jí)中發(fā)現(xiàn)學(xué)生不明原因病情異常增多，立即匯報(bào)校長。
2、執(zhí)行：班主任每天詢問學(xué)生身體情況、發(fā)現(xiàn)符合傳染病早期癥狀、疑似傳染病病人及因病缺勤等情況時(shí)，如h7n9禽流感、水痘、腮腺炎、流感、乙腦、肺結(jié)核等，了解學(xué)生患病情況，進(jìn)行及時(shí)排查，立即報(bào)告、隔離，越早越好。
3、學(xué)校在傳染病多發(fā)季節(jié)沒有組織大型的學(xué)生集體活動(dòng)，減少人員流動(dòng)，降低感染機(jī)率。
4、班主任時(shí)時(shí)監(jiān)控疫情動(dòng)態(tài)，確保在第一時(shí)間內(nèi)上報(bào)疫情，
5、動(dòng)員學(xué)生預(yù)防接種。
6、實(shí)行“封閉式上鎖”護(hù)校。
每天學(xué)生上課時(shí)，門衛(wèi)便將學(xué)校大門鎖上，除特殊情況拿班主任審批過的請(qǐng)假條經(jīng)門衛(wèi)開門，班主任電話通知家長，家長同意后方能出校外，杜絕學(xué)生在校期間外出校門，既保證了學(xué)生安全，又嚴(yán)把了防止過期、變質(zhì)食品進(jìn)入校園，防止食物、藥物中毒和傳染病及各類突發(fā)事件、事故的發(fā)生。
學(xué)校通過檢查發(fā)現(xiàn)，學(xué)校周邊流動(dòng)攤販在管理上存在很大的困難，而且這些流動(dòng)攤販所販賣的食品在衛(wèi)生安全上無法保證。另外有部分流動(dòng)商販存在一定的安全隱患，需要進(jìn)行清理。
學(xué)校食品衛(wèi)生工作自查報(bào)告篇十三
家庭是社會(huì)的一個(gè)細(xì)胞，家庭教育和家長素質(zhì)對(duì)學(xué)生全面發(fā)展起著不可估量的作用。多年來，我校十分重視家庭教育和家長素質(zhì)的提高。94年我校就成立了家長委員會(huì)，規(guī)模由小到大。從辦家長學(xué)習(xí)班到家長學(xué)校有計(jì)劃、有組織地指導(dǎo)家教工作。特別是近幾年來，在市區(qū)婦聯(lián)、街道尤其是華一社區(qū)的直接領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心和支持下，為提高家長素質(zhì)、促進(jìn)學(xué)生素質(zhì)的發(fā)展，我們?cè)趧?chuàng)辦家長示范學(xué)校方面作了一些嘗試。
94年以來，學(xué)校成立了由校長負(fù)責(zé)、德育主任具體分管、優(yōu)秀家長、社區(qū)負(fù)責(zé)人組成的學(xué)校、年級(jí)、班的三級(jí)家長委員會(huì)，每年不定期召開會(huì)議，開展活動(dòng)，進(jìn)行一些研究。去年在家長委員會(huì)的指導(dǎo)下，成立了校長、社區(qū)負(fù)責(zé)人、德育主任、家長代表組成的創(chuàng)示范學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)小組。校長和主任親自參加了市婦聯(lián)舉辦的創(chuàng)市家長示范學(xué)校訓(xùn)練班。明確了示范學(xué)校達(dá)標(biāo)條件，參觀了已達(dá)標(biāo)的市級(jí)示范學(xué)校，學(xué)習(xí)了先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，增強(qiáng)了我們創(chuàng)市示范學(xué)校的決心。領(lǐng)導(dǎo)組成員就示范學(xué)校條件結(jié)合我校實(shí)際進(jìn)行了學(xué)習(xí)和研究，一致認(rèn)為創(chuàng)家長示范學(xué)校很有必要，有利于家長學(xué)校規(guī)范管理，有利于提高家長素質(zhì)和家教水平，有利于配合學(xué)校實(shí)施素質(zhì)教育，有利于學(xué)校整體改革實(shí)驗(yàn)的順利進(jìn)行。大家統(tǒng)一了認(rèn)識(shí)，明確了指導(dǎo)思想，為辦好示范學(xué)校提供了有力的保證。
要辦好家長示范學(xué)校，必須在管理上下功夫，我們建立和完善了家長學(xué)校的《家長委員會(huì)職責(zé)》、《學(xué)員考勤制度》、《評(píng)好學(xué)員條件》、《家長委員會(huì)條件》、《學(xué)員學(xué)習(xí)情況記載》（包括考勤、效果）、《家長行為規(guī)范》等各種規(guī)章制度。每年根據(jù)學(xué)校實(shí)際，結(jié)合學(xué)校辦學(xué)特色，制定了工作計(jì)劃，定期總結(jié)，各種資料收集整理，建立檔案，使學(xué)校管理逐步邁向規(guī)范化、程序化。
教學(xué)質(zhì)量的好壞，教師是關(guān)鍵，為了保障家長學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量，我們組織了一個(gè)穩(wěn)定的具有一定專業(yè)知識(shí)和教學(xué)水平的專職教師隊(duì)伍（主要由班主任組成），除校長、主任兼職授課外，還特別聘請(qǐng)了重師心理學(xué)教授趙石屏，全國優(yōu)秀班主任羅達(dá)公等進(jìn)行授課和進(jìn)行心理咨詢。為結(jié)合學(xué)校心理健康教育實(shí)驗(yàn)，辦出家長學(xué)校特色，我校成立了心理咨詢室，開通了心理咨詢熱線，派專職輔導(dǎo)教師值班負(fù)責(zé)接受家長和學(xué)生的咨詢。同時(shí)，學(xué)校還派出多名教師參加心理健康教育的專職培訓(xùn)，學(xué)校已有多名教師獲得了心理健康教育中級(jí)資格證。對(duì)每一個(gè)接受咨詢的家長和學(xué)生建立個(gè)案并進(jìn)行追蹤，經(jīng)過幾年的實(shí)踐，得到家長的好評(píng)。
學(xué)校德育處在教師隊(duì)伍素質(zhì)方面也做了很多工作。強(qiáng)化班主任的基本功，組織班主任學(xué)習(xí)家教理論知識(shí)，改進(jìn)與家長的溝通方法，提倡班主任主動(dòng)與家長聯(lián)系，通過家長會(huì)、家訪等多種方式，了解學(xué)生家庭教育情況，為學(xué)生家庭教育提供幫助。同時(shí)，鼓勵(lì)班主任進(jìn)行家教方面的研究，大力推廣班主任在家教方面的經(jīng)驗(yàn)和論文。
為保證教學(xué)效果，我校在家教資料方面做了不少工作。首先，為各年級(jí)段的家長定了不同的教材，其次，我校還利用家長會(huì)等各種機(jī)會(huì)向家長發(fā)放家教方面的資料。在學(xué)校的櫥窗里專門開辟了家教專欄，德育處還創(chuàng)辦了《家教園地》?？?，為家長們提供了家教論壇，使家長們有了家教經(jīng)驗(yàn)的交流，從而提高了家長的家教能力。
幾年來的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)告訴我們，家長學(xué)校教學(xué)。僅靠講座是不夠的，還要通過多種形式的教育活動(dòng)，禹教于樂，才能使教育落到實(shí)處。為配合學(xué)校教學(xué)改革實(shí)驗(yàn)，99年起學(xué)校向?qū)嶒?yàn)班家長舉行“開放日”活動(dòng)，特邀全班家長到校，參觀學(xué)生從早讀到下午放學(xué)的學(xué)習(xí)生活，他們同學(xué)生一起生活，一起聽課，一起參加課外活動(dòng)，一起召開主題班會(huì)，讓家長親自了解學(xué)校的教育工作和體驗(yàn)孩子的在校生活。完后召開家長研討會(huì)，在會(huì)上家長們對(duì)一天的學(xué)習(xí)深有感觸。并爭(zhēng)先恐后地發(fā)言，對(duì)學(xué)校的教育教學(xué)工作進(jìn)行了充分的肯定，對(duì)素質(zhì)教育有了新的認(rèn)識(shí)，紛紛表示了對(duì)學(xué)校工作的支持和配合。在孩子的教育問題上家長與學(xué)校達(dá)成了共識(shí)。
每年的“六、一”、“百花節(jié)”等是展示學(xué)校教育教學(xué)改革實(shí)驗(yàn)成果的節(jié)日，我們請(qǐng)來家長一起參加，讓家長了解孩子在校的各種能力展示。學(xué)生書畫、文藝節(jié)目、烹調(diào)技藝、科技作品、集體舞蹈、學(xué)生自編操等紛紛登臺(tái)表演，有家長在場(chǎng)看，孩子們表演得更加起勁，更加投入。這樣的活動(dòng)每展示一次，孩子與家長、教師與家長的距離就更進(jìn)一步，對(duì)學(xué)校的了解就更深了一層。
每年，各年級(jí)、各班級(jí)組織1——2次家長教育經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)。在各班家長委員會(huì)的支持和組織下，家長們座談熱烈，互相交流孩子近段時(shí)間的思想動(dòng)態(tài)，學(xué)習(xí)上的困難等幫助的方法。尤其是教子成功的家長談到自己的教子秘方時(shí)，均能引起家長們的共鳴，掀起熱烈的討論，從而達(dá)成教子共識(shí)。
我校從99年開始，與華一社區(qū)等共同創(chuàng)建社區(qū)教育，探索社區(qū)教育模式。學(xué)校利用周末，為社區(qū)學(xué)生和社區(qū)成員無償提供各種形式的教育活動(dòng)：電腦培訓(xùn)、書法繪畫培訓(xùn)、舞蹈訓(xùn)練、家教講座等，豐富了社區(qū)學(xué)生的閑暇生活，提高了社區(qū)成員尤其是社區(qū)的家長的素質(zhì)，營造社區(qū)文化氛圍。同時(shí)，學(xué)校與社區(qū)共同建立我校學(xué)生家長聯(lián)系制度，學(xué)校通過社區(qū)了解學(xué)生的家庭教育情況，并通過社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)向?qū)W生家長傳授家教知識(shí)；社區(qū)也為學(xué)校提供幫助，共同開發(fā)社區(qū)家庭教育，形成了我校和社區(qū)教育的`特色。去年4月我校與社區(qū)接受了全國“關(guān)工委”的視查，受到領(lǐng)導(dǎo)們的高度評(píng)價(jià)，并于當(dāng)年被評(píng)為全國社區(qū)教育先進(jìn)示范區(qū)。
由于前幾年轟轟烈烈的應(yīng)試教育的影響，使不少家長在家庭教育上走入了誤區(qū)，同時(shí)，獨(dú)生子女的誕生又使得家長們望子成龍心切，怎樣教育子女成了家長們的一個(gè)心病。我校在“小班化教學(xué)實(shí)驗(yàn)班”進(jìn)行了應(yīng)試教育向素質(zhì)教育轉(zhuǎn)軌，樹立正確的教子觀，增強(qiáng)為國教子意識(shí)等方面進(jìn)行了研究。對(duì)家長進(jìn)行了調(diào)查，了解他們的教子觀念，并針對(duì)問題，進(jìn)行了專題研究，單獨(dú)對(duì)這一些家長進(jìn)行講授，糾正他們的重智輕德的偏差，引導(dǎo)家長加強(qiáng)孩子思想品德教育，重視教育孩子學(xué)會(huì)做人，學(xué)會(huì)做事，學(xué)會(huì)與人共處，具備多方面的知識(shí)和能力，成為德、智、體、美、勞等多方面發(fā)展的人。
學(xué)校十分重視對(duì)后進(jìn)生的幫助教育工作，堅(jiān)持后進(jìn)生幫教工作記載和隨班就讀的跟蹤教育記錄。每年召開這部分家長的專題研究會(huì)，針對(duì)家長們對(duì)孩子失去信心，過分溺愛等思想進(jìn)行面對(duì)面的咨詢和輔導(dǎo)，引導(dǎo)他們認(rèn)識(shí)孩子是社會(huì)的一員，同樣具有獨(dú)立的人格，要尊重孩子的人格，培養(yǎng)他們的自尊和獨(dú)立的個(gè)性，堅(jiān)強(qiáng)的意志品質(zhì)，讓家長們樹立信心，相信這樣的孩子同樣能培養(yǎng)成人。
我校為了提高家長的理論水平，我們除為家長購買市編的《家長學(xué)校系列教材》、《石屏談家教》等書籍，還組織教師自己編寫了家教講稿，要求家長認(rèn)真學(xué)習(xí)，認(rèn)真掌握，在“用”字上下功夫。積極鼓勵(lì)家長根據(jù)自己的教子經(jīng)驗(yàn)寫心得體會(huì)或家教論文，僅去年就收到家教心得體會(huì)和論文10余篇。
幾年來，我校家長學(xué)校規(guī)范管理，有計(jì)劃系統(tǒng)地教學(xué)，向家長傳授系統(tǒng)的教育方法和理論，使在校家長，特別是高年級(jí)家長素質(zhì)和家教水平有所提高，初步掌握了科學(xué)育人的方法。在問卷調(diào)查中顯示80﹪以上的家長能自覺參加家長學(xué)校的學(xué)習(xí)，重視自身形象在孩子心目中的影響。學(xué)校每學(xué)期辦《家教園地》專欄3期，辦《家教小報(bào)》2期，每學(xué)年6月舉辦“好家長”表彰大會(huì)，每班表彰3——4名好家長，在會(huì)上請(qǐng)好家長介紹教子經(jīng)驗(yàn)，使廣大家長從中受到鼓勵(lì)和啟迪。
學(xué)校食品衛(wèi)生工作自查報(bào)告篇十四
為了認(rèn)真貫徹《食品衛(wèi)生法》，加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，提高學(xué)生的健康水平，特制定本制度。
1、組織全體炊管人員認(rèn)真學(xué)習(xí)和堅(jiān)決執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的各項(xiàng)內(nèi)容及要求。建立衛(wèi)生崗位責(zé)任制和衛(wèi)生檢查制度，要把學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生及炊事人員的個(gè)人衛(wèi)生列入責(zé)任制的重要內(nèi)容，是食堂衛(wèi)生工作經(jīng)?；?、強(qiáng)制化。
2、食堂的飲食衛(wèi)生必須達(dá)到《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的各項(xiàng)要求。特別要做到生熟分開，并要有明顯標(biāo)記；對(duì)存放直接入口的食物容器，使用前必須洗凈、消毒，炊具、用具用后必須洗凈，保持清潔；銷售直接入口食品時(shí)，必須使用售貨工具。
3、學(xué)?？倓?wù)處和醫(yī)務(wù)室要安排專門的工作人員負(fù)責(zé)食堂衛(wèi)生的監(jiān)督、監(jiān)測(cè)及管理，積極爭(zhēng)取衛(wèi)生監(jiān)督部門的技術(shù)指導(dǎo)。
4、如發(fā)現(xiàn)學(xué)生患病，要及時(shí)報(bào)告上級(jí)主管部門和市衛(wèi)生監(jiān)督所，立即采取措施，防止傳播蔓延。對(duì)患病學(xué)生要及時(shí)護(hù)理、診治，防止并發(fā)癥。對(duì)食堂的食品和餐具要認(rèn)真取樣化驗(yàn)，找出發(fā)病原因，并進(jìn)行徹底消毒。
5、要充分利用廣播、板報(bào)等宣傳方式，對(duì)學(xué)生進(jìn)行防病教育、食品衛(wèi)生安全教育，組織學(xué)生搞好環(huán)境衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生。
6、食堂從業(yè)人員應(yīng)每年一次到衛(wèi)生部門進(jìn)行健康體檢，領(lǐng)取合格的《健康證》后方可上崗工作，發(fā)現(xiàn)患傳染病人員應(yīng)立即換崗。平時(shí)應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽。
7、加強(qiáng)對(duì)學(xué)生食堂的管理，根據(jù)季節(jié)變化和市場(chǎng)供應(yīng)情況，注意營養(yǎng)搭配，使學(xué)生能夠吃到價(jià)廉物美、營養(yǎng)衛(wèi)生的飯菜。
8、學(xué)校要定期檢查食堂各種設(shè)備的衛(wèi)生條件，不合格的要想辦法改進(jìn)或更換。
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