時間過得真快，總在不經(jīng)意間流逝，我們又將續(xù)寫新的詩篇，展開新的旅程，該為自己下階段的學習制定一個計劃了。優(yōu)秀的計劃都具備一些什么特點呢？又該怎么寫呢？下面是我給大家整理的計劃范文，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對大家能夠有所幫助。
餐飲店長工作計劃 店長工作計劃書篇一
1、能否給予店員信賴感？
2、能否激發(fā)店員的工作激情？
3、是否具備領導、統(tǒng)御的能力。
作為店長不僅對店面風格有著深刻理解，發(fā)展前景要有明確的認識，還要對經(jīng)營的各個環(huán)節(jié)了如指掌。商場一般以月、季、年的單位來統(tǒng)計各店的銷售業(yè)績和排列名次，店內(nèi)的管理必須從店長抓起；店長是一個專賣店的靈魂，是團隊的“掌舵手”。店長應做的職責；管理好團隊，帶領團隊做好業(yè)績，店鋪只有你是不夠的，身為一個服裝店的領導者，即使有好的想法和計劃，也要靠大家一起努力才能完成，在這里沒有“你”和“我”，只有團隊；因為我們是一個大家庭，要讓每個人都積極的融入這個大家庭，使團隊的每個人都保持最好的狀態(tài)工作。
同時也要豐富自身的知識，對于品牌的面料、做工、款式、編號、價位等，要有一定的了解，只有自身了解了，才能向顧客介紹，懂得怎樣去推銷。
關于品牌的理念，適合的人群，區(qū)域生活觀念，消費習慣和購買方式、色彩與顧客的搭配等，我們都得進行分析、判斷。
想要提高店內(nèi)的業(yè)績，店內(nèi)服裝的擺放、設計也是相當重要的。店內(nèi)商品擺放必須獨特；比如：不同的色彩、款式、及不同價位的服裝都有不同的擺放；哪些在打折、哪些在熱賣；在什么燈光下有什么不同的效果，都是店長應具備的能力。想要吸引顧客最好經(jīng)常更換商品的擺放；給人一種耳目一新的感覺，這樣也可以提高店內(nèi)商品的周轉(zhuǎn)率。還有怎樣給商品一個合理的價格，價格是顧客購買產(chǎn)品最敏感的話題，人們都希望花最少的錢辦更多的事，很多商品因為價格的不合理損失了大批的顧客，利用人們購物心理進行定價，參透策略；作為商家無論以什么定位最終都是為了賺錢，這就要求定制的價格必須以成本為基礎，商家是不可能低于成本去銷售的。所以我們必須千方百計去降低成本；實行薄利多銷。
怎樣分配員工，監(jiān)督員工以及統(tǒng)計員工的銷售量、業(yè)績量等。對于店員我們應該與其多溝通，多鼓勵，因為你的認同和贊美體現(xiàn)了他們的價值；員工出現(xiàn)問題的時候，我們應及時的找出問題的根源，耐心教導、鼓勵其做得更好。
店員要學會整理店鋪。清點庫存，必須保持貨源充足，可否有缺碼、斷貨的現(xiàn)象。賣場必須保持干凈、舒適的環(huán)境。使整個店鋪以最好的狀態(tài)迎接我們的顧客。
此外。一個人的行為特征，無論是缺點，還是優(yōu)點，都是從過去至現(xiàn)在人生經(jīng)驗的積累，也就是說在每個特征的背后，存在著許多成功與失敗的體驗，而對于成功的體驗，我們應加以肯定，則衍生出“自信”，同時帶動“挑戰(zhàn)力”的提升，想做一名成功的店長，要提升自我的“挑戰(zhàn)力”，以下幾個方面也不容忽視；積極向上的性格，無論遇到什么困難都應積極去處理；主動面對困難，不躲避，不推卸；凡事都要秉公處理，不偏袒；不徇私，讓店員正確地認識自己所存在的問題。店長要有開朗的性格，才能將他的笑容帶到工作中，從而感染到其它員工，創(chuàng)造一個良好的氛圍。
每天面對滿目琳瑯的商品、川流不息的顧客以及忙忙碌碌的工作人員，如何抓住重點，保證商場有序的運作，實現(xiàn)經(jīng)營目標，最大限度的提高店內(nèi)業(yè)績，這就需要我們要有“狼”一樣的精神，打造更好的明天。
1、收入目標：制訂年收入、月收入
2、晉升目標：年度晉升目標、三個月晉升目標
3、業(yè)績目標：年度、月度、公司獎勵計劃目標
4、客戶目標：根據(jù)收入、業(yè)績目標制訂成交客戶目標和準客戶目標
5、約見目標：每次研討會邀約目標、約見拜訪目標及電話數(shù)
6、名單目標：保持足夠的名單數(shù)：跟蹤的準客戶量60-80人，拜訪到的客戶數(shù)30人以上，每成交一個客戶至少要補充5個新名單；并且每月對客戶名單進行更新整理。
1、收集名單的計劃：每月月初抽出一定時間專門用來收集名單，每次拜訪收集名單
2、拜訪客戶的計劃：每天安排至少二次拜訪客戶
3、轉(zhuǎn)介紹計劃：向每一位見到的客戶和朋友尋求轉(zhuǎn)介紹和收集名單
4、老客戶再銷售計劃：每月安排五次老客戶拜訪，進行再次銷售
5、編寫行事歷：月初根據(jù)公司研修會、研討會、復習會、輔導會等安排訂立月度行事歷
6、每日填寫工作日志：規(guī)劃每天的工作安排和填寫記錄。
a、重點客戶：關系好又有潛力的客戶（使用客戶“圈養(yǎng)”系統(tǒng)，直到成交）
b、可能客戶：關系一般但潛力很大的客戶（跟蹤、成交）
c、普通客戶：關系好但潛力不大的客戶（維系關系、讓其轉(zhuǎn)介紹）
d、忽略客戶：關系一般且潛力不大的客戶（善待走過身邊的每一個人）
餐飲店長工作計劃 店長工作計劃書篇二
在滿懷喜悅、辭舊迎新的喜慶日子里，x餐飲又翻開了嶄新的一頁！在以總經(jīng)理為核心的總經(jīng)理室的領導下，在社會各界朋友的關心、支持和廣大員工的努力拼搏下，中亞人創(chuàng)品牌、樹形象、拓市場，一路歡歌，一路汗水，終于取得了非常良好的經(jīng)營業(yè)績，圓滿地完成了“三高二好”總目標。又是企業(yè)拓展的又一年，是面臨新挑戰(zhàn)、開創(chuàng)新局面的關鍵之年，在新的一年中，我們要苦煉企業(yè)內(nèi)功，爭創(chuàng)x品牌！在新的市場形勢下，以“產(chǎn)品、銷售、創(chuàng)新、成本、福利”為方針，全方位提升產(chǎn)品質(zhì)量、加大銷售力度、嚴格控制成本、提高員工福利，創(chuàng)新體制、創(chuàng)新產(chǎn)品、創(chuàng)新營銷手段，牢牢抓住創(chuàng)新——這一企業(yè)發(fā)展的永恒主題，進一步實現(xiàn)酒店質(zhì)的飛躍。xxxx年酒店工作計劃如下：
隨著x市大小餐飲店店的異軍突起，以及顧客消費心理的日趨成熟，對酒店產(chǎn)品的要求也越來越高，不斷地提升酒店產(chǎn)品質(zhì)量，以適應市場的需求，已經(jīng)是不可回避的選擇。在硬件設施設備上，酒店將在x年改造的基礎上，進一步細化產(chǎn)品改造工作，全面提升硬件產(chǎn)品質(zhì)量；在軟件上，進一步完善各類規(guī)章制度，加大人員培訓及人力資源開發(fā)力度，成立x人才庫，以人才庫為依托，為一線經(jīng)營部門源源不斷地輸送優(yōu)秀人才，以個性化、人性化的服務爭創(chuàng)一流的服務環(huán)境。
“x”之川菜品牌，已在x市餐飲市場爭得了一席之位，隨著各類客房的成功改造，不同層次的豪華房間滿足了不同人士的需求。在新的一年中，要加大促銷力度，進一步打造、樹立、堅定x餐飲之品牌，充分拓展市場空間，為來年的發(fā)展與鞏固打下堅實的基礎。
創(chuàng)新---是酒店生存的動力和靈魂，有創(chuàng)新才有活力和生機，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣，xxxx年，我們對酒店產(chǎn)品、營銷手段進行了大膽創(chuàng)新，并取得了相當不錯的效果。在新的市場形勢下，必須要大力培養(yǎng)創(chuàng)新意識，加大創(chuàng)新舉措，對陳舊落后的體制要進行創(chuàng)新，對硬件及軟件產(chǎn)品要進行創(chuàng)新，對營銷方式、目標市場的選擇也要創(chuàng)新，在xxxx年的基礎上，進一步開展創(chuàng)新活動，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進步與發(fā)展。
控制各項成本支出，就是增收創(chuàng)收，因此，今年酒店將加強成本控制力度，對各部門的各項成本支出進行量化，超支的即從部門工資中扣除，對經(jīng)營部門（如餐飲、康樂部）實行獨立核算，自負盈虧，從而強化員工的成本控制意識，真正做好酒店各項成本控制工作。
我們將進一步加強企業(yè)文化建設，豐富員工生活，增強企業(yè)文化底蘊，隨著“三高二好”總目標的基本實施，員工的待遇得到了大幅度改善，酒店在新的一年，在良好的經(jīng)營業(yè)績下，繼續(xù)以搞好員工福利工作為己任，希望廣大員工努力工作，達到酒店、個人雙豐收。
隨著“三高二好”總目標的實現(xiàn)，我們已經(jīng)走過了打基礎、攻難關、聚能量的時期，進入了在高臺階上加快發(fā)展、在高水平上實現(xiàn)跨越的新階段，此刻全體員工思想要高度統(tǒng)一，步調(diào)高度一致，行動高度自覺，進一步增強自信心、必勝心。綜觀全局，加快發(fā)展的機遇難得，只要集中全體員工的智慧和力量，調(diào)動廣大員工的積極性、主觀能動性和創(chuàng)造性，就一定能夠克服種種困難，把x餐飲的建設更快更好地向前推進?；仡欉^去，我們倍感自豪；展望未來，我們信心滿懷！在新的一年里，我們將借x市快速發(fā)展的春風，以內(nèi)強素質(zhì)為契機，以“產(chǎn)品、銷售、創(chuàng)新、成本、福利”為方針，同努力、共奮斗、創(chuàng)佳績！真正實現(xiàn)個人與企業(yè)“雙贏”，共同譜寫我店發(fā)展的新樂章，共同描繪x餐飲美好的明天！
餐飲店長工作計劃 店長工作計劃書篇三
我是一名新上任的店長，由于數(shù)據(jù)保留不全，我不想過多分析前半年的數(shù)據(jù)，我和我的店友們說：“健康源大藥房之所以走到今天，我們每一名員工都有責任，所以我們不要再互相指責浪費時間了，不管以前什么樣，只要把今天當作起點，一切向前看，未來總是美好的！”基于這點，我想把健康源當作一個新生店，一切從零開始。我們店制定的每日計劃是銷售完成3400，每日毛利額完成1100，也就是每周完成銷售23800，毛利額完成7700。
雖然我報的計劃并不宏偉，但我想我要腳踏實地地走每一步，這樣才不會再跌倒。
一、正因為是淡季，所以才是培養(yǎng)會員的最佳時機，盡量為每一位來店消費的顧客辦理會員卡，持有會員卡的顧客回頭率基本是10%至30%，那這些會員是我們店旺季的穩(wěn)定客戶群。我規(guī)定我店店員每人每天至少辦理2張會員卡，這樣一天就是6張，一個月下來就是180張會員卡，那么3個月就是540名會員，我想在3個月后這540名顧客里會有100位顧客成為我店的忠實消費者。
二、因為我想把健康源老店新做，所以我認為淡季是我們培養(yǎng)自身良好習慣的最佳時機。我將每項工作細分到個人，比如我將衛(wèi)生區(qū)具體劃分，并告訴店員我們每天都要打掃衛(wèi)生，打掃的衛(wèi)生同時上貨，看好每一個品種的效期，既熟悉貨位，又掌握庫存。這樣店員就不有賠貨負擔，才會輕松上陣。
三、人只有學習才能不斷進步，我計劃每天與店員在午會上共同學習夏季常用藥，每人每天講一種夏季病的聯(lián)合用藥。提高用藥知識度。
四、我想通過搞一些活動，拉動附近老會員重回我店消費，使淡季形成一個小高潮。（活動計劃正在擬訂中）
今天，我不想過多表白，因為我是一名新店長，沒有太多工作經(jīng)驗，我的一些簡單想法請各位領導及店長多多指教，我想我會用我的激情，熱情，彌補我的不足，我相信我會和健康源的同仁們?yōu)榻】翟吹某砷L共同努力奮斗的！
餐飲店長工作計劃 店長工作計劃書篇四
當藥店經(jīng)理走出家門時，意味著新的一天開始了。在保持好心情的同時，他要提前20分鐘到店。從員工進出口進店，向值班人員出示“工作證或進店證”，然后親自打考勤卡。同事見面要打招呼。
當你穿上工作服時，不要忘記在你的左胸上戴上你的徽章，然后再次檢查你的gfd。要知道“人永遠沒有第二次機會給人留下第一印象”，給客戶一個良好的接觸印象意味著銷售成功了一半。
值班的藥店經(jīng)理也要注意:除了早上上班，中午交班的時候要提前30分鐘到崗，因為清點藥品的重要工作還是你負責。
藥店店長的工作計劃，開業(yè)前的準備工作好不好，是做好一天接待服務的基礎。
如果準備工作做好了，可以保證業(yè)務期間繁忙而不混亂，集中精力，提高工作效率。同時，也可以減少客戶的等待時間，避免錯誤和事故。因此，藥店經(jīng)理在上崗前應做好以下準備:
1.參加定期工作會議
例會的基本內(nèi)容:
(1)早會
(1)報告前一天的銷售業(yè)績和重要信息反饋；
(2)確定工作計劃和重點；
(3)清點、準備宣傳和營銷用品；
(4)閱讀常用禮貌用語(根據(jù)藥店不同規(guī)定)。
(2)晚間會議
(1)提交當日所有工作報告和臨時促銷報告，反饋消費者需求信息和藥品信息，說明非消耗性銷售輔助工具的損失情況；
②對店員的績效進行評估分析，提出改進建議；
(3)接受企業(yè)上級主管的業(yè)務知識和技能培訓；
(4)閱讀常用禮貌用語(根據(jù)藥店不同規(guī)定)。
(3)每周和每月會議
(1)提交各種工作報告和臨時促銷報告，反饋消費者需求信息和藥品信息，說明非消耗性銷售輔助工具的丟失情況；
(2)盤點，申請下周(月)的宣傳和營銷用品；
③導購績效的相互評價和分析，并提出改進建議；
(4)接受企業(yè)上級主管的業(yè)務知識和技能培訓；
⑤友誼活動。
注:①每日例會——藥房值班藥房經(jīng)理必須參加；每周和每月會議-所有地區(qū)的藥房經(jīng)理都必須參加。
②上述每日早晚會、周會、月會的內(nèi)容獨立執(zhí)行。
2.檢查并準備藥品
(1)重新訂購隔夜藥物。藥店經(jīng)理參加完定期工作會議后，上任的第一件事就是按照通常的藥物放置規(guī)則，對照藥物賬戶檢查隔夜藥物。無論正常出勤還是兩班制，藥事經(jīng)理都要連夜復診，明確責任；對于“一次貨款”的實施，藥店經(jīng)理如果辦理貨款，需要對隔夜賬戶和備用金進行復核，才能心中有數(shù)。在重新訂購藥品和支付貨款時，如果發(fā)現(xiàn)任何問題，都要及時處理。
(2)補充藥物。在重新訂購藥品的過程中，根據(jù)銷售規(guī)律和市場變化，盡早補充貨架上缺少款式和品種或數(shù)量不足的藥品，做到庫內(nèi)有柜。補貨量要在考慮貨架上藥品容量的基礎上，盡量保證當天的銷量。對于百貨商店和超市的店長來說，要盡量把同一品種、不同價格、不同產(chǎn)地的藥品同時放在柜臺上，方便顧客購買。
餐飲店長工作計劃 店長工作計劃書篇五
作為主管，至少應滿足以下三個條件：
1能不能給店員一種信任感？
2.能激發(fā)店員的工作熱情嗎？
3你是否有領導和控制的能力。
作為店長，不僅對店鋪風格有著深刻的理解，對發(fā)展前景也有著清晰的認識，對運營的方方面面了如指掌。商場一般以月、季、年為單位統(tǒng)計每個店鋪的銷售業(yè)績和排名，店鋪的管理必須從店長做起；店長是專賣店的靈魂，是團隊的“掌舵人”。商店經(jīng)理的職責；管理好團隊，帶領團隊做好工作。商店里只有你是不夠的。作為一個服裝店的領導，即使你有好的想法和計劃，也要一起努力完成。這里沒有“你”和“我”，只有團隊；因為我們是一個大家庭，讓大家積極融入這個大家庭，讓團隊里的每個人都能保持最好
國家工作。
同時要豐富自己的知識，對品牌的面料、做工、款式、數(shù)量、價格等有一定的了解。只有知道了，才能介紹給客戶，知道怎么賣。
我們要分析判斷品牌的概念，適合的人群，地域生活的概念，消費習慣和購買方式，顏色與顧客的搭配。
為了提高商店的性能，商店里衣服的布局和設計也很重要。店內(nèi)商品必須擺放唯一；例如，不同的顏色、款式和不同價位的服裝擺放方式不同
；哪些在賣，哪些在賣；是店長在任何光線下都能產(chǎn)生不同效果的能力。
如果想吸引客戶，最好是頻繁更換商品擺放位置；給人耳目一新的感覺，也能提高店里商品的周轉(zhuǎn)率。還有就是如何給商品一個合理的價格。價格是客戶購買產(chǎn)品最敏感的話題。人們想花最少的錢做更多的事情。許多商品因價格不合理而失去了大量顧客。他們利用人們的購物心理來定價，了解策略；作為商家，無論是什么定位，最終都是為了賺錢，這就要求定制的價格必須以成本為基礎，商家不可能低于成本銷售。所以一定要千方百計降低成本；實行薄利多銷。
如何分配員工，監(jiān)督員工，統(tǒng)計員工的銷售和績效。我們應該多和店員溝通，鼓勵他們，因為你的認可和表揚體現(xiàn)了他們的價值；當員工出現(xiàn)問題時，要及時找出問題的根源，耐心教導，鼓勵他們做得更好。
店員應該學會整理商店。庫存方面，一定要保持充足的供應，是否存在缺碼、斷貨現(xiàn)象。商店必須保持干凈舒適的環(huán)境。使整個商店以最佳狀態(tài)滿足我們的顧客。
另外。一個人的行為特征，無論是缺點還是優(yōu)點，都是從過去到現(xiàn)在的生活經(jīng)驗的積累，也就是說，每個特征的背后，都有很多成功和失敗的經(jīng)歷，對于成功的經(jīng)歷，我們要肯定，這會導致“自信”，促進“挑戰(zhàn)”的提高。要成為一名成功的店長，必須在以下幾個方面提高自己的“挑戰(zhàn)”積極向上的性格，無論遇到什么困難，都要積極應對；主動面對困難，不逃避，不推脫；一切都要公正處理，
沒有偏心；不要自私，讓店員正確認識自己的問題。店長只有性格開朗，才能把笑容帶到工作中，從而感染其他員工，營造良好的氛圍。
每天面對琳瑯滿目的商品、絡繹不絕的顧客和忙碌的工作人員，如何把握重點，保證商場的有序運營，實現(xiàn)經(jīng)營目標，最大限度地提高商場的績效，這就要求我們要有同樣的“狼”精神，創(chuàng)造更美好的明天。
餐飲店長工作計劃 店長工作計劃書篇六
了解公司年度市場開發(fā)計劃，主要應了解以下方面的內(nèi)容:增加店鋪的數(shù)量;擴大單店面積的多少;提升單店增長率的計劃;折扣促銷、贈送禮品、vip客戶管理計劃;地域傾向計劃;價格調(diào)整計劃;廣告及媒體宣傳計劃;上一年度本季資料等。
服裝設計師在入行新一季產(chǎn)品設計時，陳列師淘寶開店能賺錢嗎要做的并不是等待，而應該隨時了解服裝設計師的思路及進展，與此同時，啟動新一季終端陳列策劃案。
品牌每一季的面料訂貨種類通常比較繁多，有時數(shù)量會超過百種，此外面料的成分、訂貨量的多少、到貨日期、針對面料的設計方向等都是陳列師必須掌握的信息。僅憑頭腦是不可能全部記住這些信息的，也無法完全用色彩、圖案等來分辨，陳列師應該按照公司統(tǒng)一的編號與其他部門溝通，提高工作效率，同時避免不必要的麻煩。有了這些信息，該產(chǎn)品系列的上市時間，賣場由哪些面料、服裝組成，店鋪的大概布局和構思就應運而生。
在進行陳列策劃的過程中，有一個很重要的程序，即面對上百種面料進行色系整合。服裝設計師在進行服裝設計的時候不怎樣進行網(wǎng)上開店是已經(jīng)有色彩搭配方案了嗎?沒錯，服裝設計師在計服裝的時候一定會有一套色彩搭配方案，但僅有一套而已。作為陳列師，只有一種搭配方案遠遠不夠，因為服裝設計師的搭配方案不一定能夠應對所有店鋪的實際情況，不一定能被市場認可，這時第一反應就是通過更改陳列促進銷售，這便是陳列師所準備的第二方案、第三案大顯身手的時候。
成衣庫存分為兩種，一種是銷售較好的暢銷庫存，一種是銷售不好的滯銷庫存。暢銷庫存自然不必擔心，關鍵在于滯銷庫存。如何將這些賣得不好的款式與新一季的貨品重新組合，帶動滯銷庫存的銷售，這是陳列設計師必須考慮的。陳列師有責任通過自己的二次陳列搭配、組合設計為公司清減成衣庫存。比如增加上衣與配飾的組合搭配方dnf怎么開店，增加褲裝的搭配、配飾的作用等。
當年非常受歡迎的面料，企業(yè)可能會進行大量采購，這種做法很可能導致第二年面料有剩余，企業(yè)會將剩余的面料繼續(xù)設計、生產(chǎn)成好賣的款式。陳列師此時要做的是掌握這些剩余面料的數(shù)，通過剩余面料量的多少判斷該款服裝的生產(chǎn)情況，制定相應的陳列方案。另外，一些曾經(jīng)不好賣的剩余面料也需要陳列師關注，企業(yè)可能將它們重新設計成新的款式、重新加工染色或作為服裝的輔料?？傊惲袔熞私馑鼈兊膭酉?，因為總有一天，它們會變成成品，成為季服裝系列中的組成部分，而提前規(guī)劃它們的陳列方式，將決定這些庫存能否與新一季服裝系列完美融合。
配飾的開發(fā)通常由服裝設計師完成，但國內(nèi)很多服裝設計淘寶開店成功經(jīng)驗師還不具備這樣的能力和精力。如果公司沒有專門負責配飾開發(fā)的部門，那么這項作應該由陳列部門承擔。至于原因，一句話就可以概括:"巧婦難為無米之炊"。沒有配飾的陪襯，想將陳列做得出色很難。試想一套深色的職業(yè)裝，如果連胸針、絲巾、包袋這樣的小配件都沒有，要如何出彩?
配飾開發(fā)訂貨計劃表是根據(jù)新一季的面料訂貨、生產(chǎn)安和新品上市計劃制定的。配飾開發(fā)最見實力的兩點在于:
一是配飾的色彩與本季的.服裝主色完全吻合或十分搭調(diào)。陳列師提前找到面料的色卡，在開發(fā)配飾的時候，把與某一塊或某幾塊面料相匹配的標準色準確地提供給制造商，以免開發(fā)出來的配飾無法搭配服裝的色彩。
二是要開發(fā)專屬配飾。chanel一直流傳下來的經(jīng)典配飾之--與服裝面料
相同質(zhì)地的山茶花，就是上面所說的專屬配飾，這種配如何在阿里巴巴開店飾與服裝的搭配完美無缺，并且獨一無二。顧客除了選擇它以外，再也找不到更加匹配的配飾，這便是服飾搭配的最高境界。
餐飲店長工作計劃 店長工作計劃書篇七
根據(jù)公司20xx年度上海地區(qū)總銷售額1億元，銷量總量5萬套的總目標及公司20xx年度的渠道策略做出以下工作計劃：
空調(diào)市場連續(xù)幾年的價格戰(zhàn)逐步啟動了。二、三級市場的低端需求，同時隨著城市建設和人民生活水平的不斷提高以及產(chǎn)品更新?lián)Q代時期的到來帶動了一級市場的持續(xù)增長幅度，從而帶動了整體市場容量的擴張。20xx年度內(nèi)銷總量達到1950萬套，較20xx年度增長11.4%。20xx年度預計可達到2500萬-3000萬套。根據(jù)行業(yè)數(shù)據(jù)顯示全球市場容量在5500萬套-6000萬套。中國市場容量約為3800萬套，根據(jù)區(qū)域市場份額容量的劃分，深圳空調(diào)市場的容量約為40萬套左右，5萬套的銷售目標約占市場份額的13%。
目前格蘭仕在深圳空調(diào)市場的占有率約為2.8%左右,但根據(jù)行業(yè)數(shù)據(jù)顯示近幾年一直處于“洗牌”階段，品牌市場占有率將形成高度的集中化。根據(jù)公司的實力及20xx年度的產(chǎn)品線,公司20xx年度銷售目標完全有可能實現(xiàn).20xx年中國空調(diào)品牌約有400個，到20xx年下降到140個左右,年均淘汰率32%.到20xx年在格力、美的、海爾等一線品牌的“圍剿”下，中國空調(diào)市場活躍的品牌不足50個，淘汰率達60%。
20xx年度lg受到美國指責傾銷;科龍遇到財務問題，市場份額急劇下滑。新科、長虹、奧克斯也受到企業(yè)、品牌等方面的不良影響，市場份額也有所下滑。日資品牌如松下、三菱等品牌在20xx年度受到中國人民的強烈抵日情緒的影響，市場份額下劃較大。而格蘭仕空調(diào)在廣東市場則呈現(xiàn)出急速增長的趨勢。但深圳市場基礎比較薄弱，團隊還比較年輕，品牌影響力還需要鞏固與拓展。根據(jù)以上情況做以下工作規(guī)劃。
根據(jù)以上情況在20xx年度計劃主抓六項工作:
1、銷售業(yè)績
根據(jù)公司下達的年銷任務，月銷售任務。根據(jù)市場具體情況進行分解。分解到每月、每周、每日。以每月、每周、每日的銷售目標分解到各個系統(tǒng)及各個門店，完成各個時段的銷售任務。并在完成任務的基礎上，提高銷售業(yè)績。主要手段是：提高團隊素質(zhì)，加強團隊管理，開展各種促銷活動，制定獎罰制度及激勵方案(根據(jù)市場情況及各時間段的實際情況進行)此項工作不分淡旺季時時主抓。在銷售旺季針對國美、蘇寧等專業(yè)家電系統(tǒng)實施力度較大的銷售促進活動，強勢推進大型終端。
2、k/a、代理商管理及關系維護
針對現(xiàn)有的k/a客戶、代理商或?qū)⑼卣沟膋/a及代理商進行有效管理及關系維護，對各個k/a客戶及代理商建立客戶檔案，了解前期銷售情況及實力情況，進行公司的企業(yè)文化傳播和公司20xx年度的新產(chǎn)品傳播。此項工作在8月末完成。在旺季結束后和旺季來臨前不定時的進行傳播。了解各k/a及代理商負責人的基本情況進行定期拜訪，進行有效溝通。
3、品牌及產(chǎn)品推廣
品牌及產(chǎn)品推廣在20xx年至20xx年度配合及執(zhí)行公司的定期品牌宣傳及產(chǎn)品推廣活動，并策劃一些投入成本，較低的公共關系宣傳活動，提升品牌形象。如“格蘭仕空調(diào)健康、環(huán)保、愛我家”等公益活動。有可能的情況下與各個k/a系統(tǒng)聯(lián)合進行推廣，不但可以擴大影響力，還可以建立良好的客情關系。產(chǎn)品推廣主要進行一些“路演”或戶外靜態(tài)展示進行一些產(chǎn)品推廣和正常營業(yè)推廣。
4、終端布置(配合業(yè)務條線的渠道拓展)
根據(jù)公司的08年度的銷售目標，渠道網(wǎng)點普及還會大量的增加，根據(jù)此種情況隨時隨地積極配合業(yè)務部門的工作，積極配合店中店、園中園、店中柜的形象建設，(根據(jù)公司的展臺布置六個氛圍的要求進行)。積極對促銷安排上崗及上樣跟蹤和產(chǎn)品陳列等工作。此項工作根據(jù)公司的業(yè)務部門的需要進行開展。布置標準嚴格按照公司的統(tǒng)一標準。(特殊情況再適時調(diào)整)
5、促銷活動的策劃與執(zhí)行
促銷活動的策劃及執(zhí)行主要在08年04月—8月銷售旺季進行，第一嚴格執(zhí)行公司的銷售促進活動，第二根據(jù)屆時的市場情況和競爭對手的銷售促進活動，靈活策劃一些銷售促進活動。主題思路以避其優(yōu)勢，攻其劣勢，根據(jù)公司的產(chǎn)品優(yōu)勢及資源優(yōu)勢，突出重點進行策劃與執(zhí)行。
6、團隊建設、團隊管理、團隊培訓
團隊工作分四個階段進行：
第一階段：8月1日—8月30日a、有的促銷員進行重點排查，進行量化考核。清除部分能力底下的人員，重點保留在40人左右，進行重點培養(yǎng)。b、制定相關的團隊管理制度及權責分明明晰和工作范圍明晰，完善促銷員的工作報表。c、完成格蘭仕空調(diào)系統(tǒng)培訓資料。
第二階段 9月1號-20xx年2月1日 第二階段主要是對主力團隊進行系統(tǒng)的強化培訓，配合公司的品牌及產(chǎn)品的推廣活動及策劃系列品牌及產(chǎn)品宣傳活動，并協(xié)作業(yè)務部門進行網(wǎng)點擴張，積極進行終端布置建設，并保持與原有終端的有效溝通，維護好終端關系。
① 培訓系統(tǒng)安排進行分級和集中培訓
業(yè)務人員→促銷員
培訓講師<促銷員
② 利用周例會對全體促銷員進行集中培訓
9月1日-10月1日：進行四節(jié)的企業(yè)文化培訓和行業(yè)知識的培訓
10月1日-10月31日：進行四節(jié)的專業(yè)知識培訓
11月1日-11月30日：進行四節(jié)的促銷技巧培訓
12月1日-12月31日：進行四節(jié)的心態(tài)引導、培訓及平常隨時進行心態(tài)建設。
20xx年1月1日-1月31日：進行四節(jié)的促銷活動及終端布置培訓
20xx年2月1日-2月29日：進行全體成員現(xiàn)場模擬銷售培訓及現(xiàn)場測試。并在每月末進行量化考核，進行銷量跟進。
第三階段：20xx年2月1日-2月29日
① 用一周的時間根據(jù)網(wǎng)點數(shù)量的需求進行招聘促銷員工作，利用10天的時間對新入職促銷進行系統(tǒng)培訓、考核、篩選。對合格人員進行賣場安排試用一周后對所人的促銷再次進行考核，最后確定定崗定人，保證在3月1日之前所有的終端崗位有人。
② 所有工作都建立在基礎工作之上
第四階段：20xx年3月1日-7月31日
第四階段全面啟動整個深圳市場，主抓銷售所有工作重心都向提高銷售傾斜。
第一：跟隨進貨源，保證貨源充足，比例協(xié)調(diào)，達到庫存最優(yōu)化，習題盡量避免斷貨或缺貨現(xiàn)象。
第二：招聘培訓臨時促銷員，以備做活動，全力打造在各個環(huán)節(jié)都比較有戰(zhàn)斗力的團隊。
第三：嚴格執(zhí)行公司的銷售策略及促銷活動，并策劃執(zhí)行銷售促進活動，拉動市場，提升銷量。
第四：跟進促銷贈品及贈品的合理化分配。
第五：進行布點建設，提升品牌形象。隨訪輔導，執(zhí)行督導。
第六：每月進行量化考核
第七：對每月的任務進行分解，并嚴格按照wbs法對工作任務進行分解做到環(huán)環(huán)相扣，權責分明，責任到人，工作細節(jié)分到不能再細分為止。
第八：利用團隊管理四大手段：即周工作例會;隨訪輔導;述職談話;報表管理。嚴格控制團隊，保持團隊的穩(wěn)定性。
第九：時時進行市場調(diào)研、市場動態(tài)分析及信息反饋做好企業(yè)與市場的傳遞員。全力打造一個快速反應的機制。
第十：協(xié)調(diào)好代理商及經(jīng)銷商等各環(huán)節(jié)的關系。根據(jù)技術與人員支持，全力以赴完成終端任務。
餐飲店長工作計劃 店長工作計劃書篇八
作為店長，我深感職責的重大。多年的工作經(jīng)驗使我明白了這個道理。也就是說，對于經(jīng)濟實惠的零售店，一個是要有專業(yè)的管理者。（威廉莎士比亞，溫斯頓，工作）其次，要支持好的專業(yè)知識。第三，要有一個良好的管理體系。仔細觀察，用心與顧客交流，你就能做好。
1、掌握各商品的數(shù)量。
2、掌握每個編號系統(tǒng)和數(shù)量。
3、掌握前10大商品庫存方案，及時補充，通知所有員工。
4、最近整理倉庫，有序地查找商品、庫存很容易。
1、日清，日結，日總，日存款，日報。
2、在心中實現(xiàn)幾個、日銷售數(shù)量及比例。進行銷售同比及環(huán)比分析，同時調(diào)整商品。
1、穩(wěn)定，穩(wěn)定在職員工，逐一交談，了解內(nèi)心需要和動向。
2、招聘、招聘新員工、招聘能力、使用能力、勝利能力。
3、教育、職員教育。
（1）向所有員工通知公司系統(tǒng)，
（2）在客戶不在的時候，訓練員工的銷售技巧，如服裝搭配、話術表達等知識技巧。
4、保證，保證店里有足夠的售貨員，目的是保證銷售。
5、提高銷售人員的銷售技巧、商品知識等，銷售人員就會成為最優(yōu)秀的干部，為企業(yè)提供優(yōu)秀的高管。
1、按照公司的要求做好服裝陳列。細心，細心，細節(jié)有理由。經(jīng)過陳列，使顧客發(fā)生購買行為。
2、在陳列中爭取創(chuàng)新，開發(fā)員工的創(chuàng)新思維，激發(fā)員工的創(chuàng)新能力，根據(jù)創(chuàng)新結果給予物質(zhì)獎勵。其目的是發(fā)掘員工的潛力，鼓勵員工的創(chuàng)新思維。
3、調(diào)整服裝陳列，隨時更換搭配，給新顧客帶來清爽的感覺，?？徒o人新的感覺。
1、通過培訓指導員工，從單一客戶銷售數(shù)量開始挖掘客戶需求分析客戶類型，增加銷售。
2、掌握各種促銷活動，活動前與所有員工一起分析，事前準備，事后總結。
3、促銷宣傳的情況下，通過對現(xiàn)有客戶的電話、手機信息等及時發(fā)送信息。通過對新顧客的宣傳頁面等確保更大的宣傳范圍。
4、對銷售業(yè)績高的工人和銷售xx高的職員，進行業(yè)績共享、共同學習提高、整體銷售業(yè)績增加等。
這就是我的新年工作計劃。
餐飲店長工作計劃 店長工作計劃書篇九
為了加強店面和店員的有效管理，使店長工作正常有序，避免無組織的局面，特制定20年工作計劃。
按照商場規(guī)定穿工作服上班。早上八點半開門后，安排一個人打掃，一個人在試衣間涂眼影、唇彩、腮紅(時間不能超過五分鐘)，然后輪換。8: 45安排早班，具體是根據(jù)店內(nèi)圈賬做配送單，交給業(yè)務經(jīng)理整理樣面(窗款、燈款三天換一次)。之后兩人輪流站在店門口迎接客人。
為防止因樣品表面空置或地面不干凈而扣分，兩人應區(qū)分負責區(qū)域。
要點：由于早班客流量相對較小(節(jié)假日除外)，工作重點是入賬和銷戶、圈賬和做一些短期的案例交流(但不影響銷售)、短期備貨、店鋪環(huán)境和一些物流工作。
下午店員——進店后，店長和副店長交接現(xiàn)金和賬目，店員交接商品。交接后，店長和副店長在工作日記上簽字確認。如果店長和副店長提前完成交接，應協(xié)助店員訂貨。工作中售出的貨物庫存應在中午交接時定期輪班清點，所有貨物的庫存應在每周二中午分兩班清點。
下午接手后，注意四個問題，店里沒人的時候要逐一檢查。銷售照明衛(wèi)生樣品，直到晚上7點，開始做每日銷售報告，圈賬，開票卡。
要點：下午班，由于工作時間長，客戶流量斷斷續(xù)續(xù)，一定要注意調(diào)整自己和店員的精神狀態(tài)。工作結束，就像中午換班一樣，要在45分鐘內(nèi)獨立完成銷售日報表、圈賬、開票卡。
每個月結束后的第二天晚上7點，所有員工都會盤點。盡一切努力在一天內(nèi)完成庫存和對賬工作，并在第二天向會計準備庫存報告。
不要把眼光局限在個人利益上，也不要只想著能給老板創(chuàng)造多少利潤。
餐飲店長工作計劃 店長工作計劃書篇十
根據(jù)不同的服裝品類、款式消費特征，有不同的導購銷售技能，服裝產(chǎn)品有其特殊性，不同的產(chǎn)品品類、不同的組合、不同的款式風格等都有不同的需求功能重點，服裝零售管理軟件項目也因此需要有不同的銷售管理模式。比如：商務男裝的衣櫥銷售法、和身份銷售法，成熟女裝的體型銷售法、時尚女裝的風格搭配銷售法等等。
服裝零售管理軟件這些銷售方式機密貼合顧客購買需求，讓導購員的銷售互動成交過程有了更高的成交率和連帶銷售率。目前，一個服裝店長這方面工作，通常是一個服裝店長的前身是一個優(yōu)秀的導購，后來被提拔為店長，而店長對導購的銷售輔導培訓，也通常是自己的經(jīng)驗。所以會出現(xiàn)每一個導購都有自己的銷售風格的現(xiàn)象。嚴重的品牌門店還會出現(xiàn)一旦導購員工有變動，產(chǎn)品就會滯銷，面臨庫存虧損的現(xiàn)象因此服裝店長需要具備的第一個核心商品運營能力就是銷售模式管理能力。
一個門店的商品組合可以分為：主銷品類、輔銷品類、配銷品類，每個品類中又分形象款、暢銷款、平銷款、輔助款等，考慮陳列展示角度通常會以風格系列、核心風格組合、不同時間波段展示為單位。而每個組合中還包括價格帶構成：主銷價格帶、輔銷價格帶、形象價格帶、競爭價格帶等。
新一季度的商品關系著新一季度的銷售業(yè)績，要把新季度的商業(yè)目標確定，比如新季度的商業(yè)難點主要來自什么？應對辦法是擴大競爭客群進店成交量、還是增加某部分類型客群、還是加強老客戶的回購頻率等。這些工作都做完以后，就是接下來清晰的羅列產(chǎn)品品類、款式審美消費系數(shù)、款式風格數(shù)、款式數(shù)量、各配比數(shù)量等各詳細的產(chǎn)品組合了。有了明確規(guī)劃的訂貨就會變得很輕松，只要把握好科學的款式過濾法，把適合要求的貨品確定下來就可以了。
很多銷售品牌推出了盡量縮短上貨周期的做法，這種做法可以更快的應對市場變化，但不管怎樣快速的上貨周期，你每天呈獻給消費者的都是一整店的貨品，消費者是否購買取決與你的產(chǎn)品組合機構。而上貨波段的頻率決定著消費者來店的頻率。但這并能代替全盤貨品的環(huán)節(jié)。尤其對于哪些訂貨周期比較長的商務男裝品牌、一部分女裝品牌來說，這種產(chǎn)品能力的修煉是在所難免的。
產(chǎn)品應對變化的能力，指的是當市場行情改變時的應對能力。商場行情的改變通常是主要來自三大方面的應對。
一是季節(jié)氣候帶來的穿衣購買需求的改變，這種應變能力主要來自快速的貨品調(diào)整、如何挖掘老顧客、或者引導新客人的時令穿衣方式來獲得提升營業(yè)額。沒有條件調(diào)整貨品的品牌只能從后兩者里獲得答案。
二是競爭品牌的產(chǎn)品特點、趨勢等競爭力，應對這種現(xiàn)象的方法有很多，比如如何強化放大自己的優(yōu)點等。
三是訂貨的判斷失誤導致產(chǎn)品品類比例傾斜，服裝零售管理軟件解決方案可以考慮細分產(chǎn)品銷售應對方式來解決。
餐飲店長工作計劃 店長工作計劃書篇十一
一、仔細貫徹公司的運營目標，同時將公司的運營戰(zhàn)略精確并實時的轉(zhuǎn)達給每一個員工，起好承先啟后的橋梁感化。
二、做好員工的思惟任務，勾結好店內(nèi)員工，充沛變更以及發(fā)揚員工的主動性，理解每位員工的長處地點，并發(fā)揚其專長，做到量才合用。加強本店的凝集力，使之成為一個勾結的個人。
三、經(jīng)過各類渠道理解同行信息，理解主顧的購物心思，做到良知知彼，胸有定見，對癥下藥，使咱們的任務更具針對于性，從而防止因而而帶來的不用要的喪失。
四、身先士卒，做員工的表帥。不時的向員工灌注貫注企業(yè)文明，教導員工有全局認識，辦事情要從公司全體好處動身。
五、靠殷勤而過細的效勞往吸收主顧。發(fā)揚一切員工的自動性以及創(chuàng)作性，使員工從主動的“讓我干”到主動的“我要干”。為了給主顧發(fā)明一個杰出的購物情況，為公司創(chuàng)作更多的發(fā)賣功績，率領員工正在如下多少方面做好本職任務。起首，做好天天的干凈任務，為主顧營建一個舒心的購物情況;其次，主動自動的為主顧效勞，盡量的滿意花費者需要;要不時強化效勞認識，并以發(fā)自心坎的淺笑以及規(guī)矩的文化用語，使主顧稱心的分開本店。
六、處置好部分間的協(xié)作、高低級之間的任務合作，少一些怨言，多一些熱忱，主觀的往對待任務中的成績，并以主動的立場往處理。
如今，門店的辦理在逐漸走向數(shù)據(jù)化、迷信化，辦理手腕的晉升，對于店長提出了新的任務請求，純熟的營業(yè)將協(xié)助咱們完成各項營運目標。新的一年開端了，成果只能代表過來。我將以更精深純熟的營業(yè)管理好咱們?nèi)A東店。
面臨xx-xx年的任務，我深感義務嚴重。要隨時堅持蘇醒的腦筋，理腐敗年的任務思緒，重點要正在如下多少個方面狠下功夫：
1.增強一樣平常辦理，出格是抓好根底任務的辦理;
2.對于內(nèi)加年夜員工的培訓力度，片面進步員工的全體本質(zhì);
3.建立對于公司高度忠實，愛崗敬業(yè)，保全年夜局，統(tǒng)統(tǒng)為公司著想，為公司片面晉升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
4.增強以及各部分、各兄弟公司的勾結合作，發(fā)明最杰出、無間的任務情況，往失落和睦-諧的音符，發(fā)揚員工的任務熱忱，逐漸成為一個秀的團隊。
餐飲店長工作計劃 店長工作計劃書篇十二
(一)加快品類管理工作。
1、以品類管理為核心，進行品種的清理、淘汰和補充，完善經(jīng)營品種目錄，并通過品類對品種進行細。繼續(xù)指導、督促柜組的產(chǎn)品的引進和銷售工作，進行品種結構的調(diào)整和品規(guī)的補充。
2、加快滯銷品種的庫存消化。目前庫存偏大，需要制定促銷策略，力爭基本消化完。
3、繼續(xù)完善現(xiàn)有品種。繼續(xù)對現(xiàn)有商品進行的清理與分類，不斷完善和補充，商品的購進、鋪貨、培訓工作和制定銷售措施，指導柜組經(jīng)營和采購保障工作。
4、規(guī)劃重點商品的銷售工作，建立激勵機制，拉動重點商品上量工作，提高盈利能力。提高各柜組商品的銷售占比。
5、增加精制飲片、土雜品、藥酒、中藥保健食品等品規(guī)的引進，豐富經(jīng)營品類。
(二)團購銷售。轉(zhuǎn)變思想，變坐商為行商，督促和指導各柜組完成柜組團購銷售，加大對企業(yè)事單位的聯(lián)系工作，力爭全面完成公司下達的團購銷售任務。
(三)培訓工作。加強重點商品培訓力度，特別是商品。凡是重點商品、新品種必須進行培訓，采取經(jīng)驗交流、銷售亮點介紹、促銷政策培訓，要讓店員掌握產(chǎn)品特性、賣點及促銷政策。為重點品種的上量工作打下基礎。多形式培訓，重實踐;分層次培訓，重藥學;獎懲兌現(xiàn)，重獎勵。同時希望公司組織外出參觀學習1-2次，努力開拓視野
(四)促銷活動。要積極爭取更多的促銷資源用于重點柜組、新柜組和有增長潛力的柜組。細分營銷體系：專業(yè)服務營銷、會員制營銷、價格營銷及周末營銷、日常營銷、新品營銷、節(jié)日營銷、重點品種營銷、社區(qū)營銷等，全方位提升活動質(zhì)量;
(1)積極利用廠家資源進社區(qū)宣傳活動，推進社區(qū)服務活動;開展會員積分兌換禮品活動，吸引和穩(wěn)定會員;爭取專人負責免費檢測活動，增加服務項目和水平。
(2)策劃中秋活動、國慶活動、元旦活動。
(3)創(chuàng)新活動方式，建議適當加大在市場促銷費用投入，擴大宣傳效應。
(4)重點品種促銷活動。要繼續(xù)加快調(diào)整和補充品種，繼續(xù)實施低價策略，社區(qū)活動。繼續(xù)圍繞醫(yī)保顧客有針對性促銷活動(產(chǎn)品的滿足度和服務方面)，不斷拉回流失的會員。要突出當前減肥、時尚、美顏等時尚產(chǎn)品，優(yōu)化品種，繼續(xù)確保增長勢頭。
(五)基礎管理：
(1)強化柜組效期商品管理，要從計劃開始加強日常管理，減少商品損失。
(2)加強銷售分析對經(jīng)營的指導作用，重點是每月做好銷售分析、效益分析和品種分析
(3)加強信息系統(tǒng)應用，努力使門店在贈品管理、庫存結構管理、銷售分析、績效考核等工作得以較大提高。
(4)堅持價格調(diào)查小組，定期反饋市場信息，及時處理以應對市場變化，防止減少利潤損失和客流量的減少。
餐飲店長工作計劃 店長工作計劃書篇十三
經(jīng)過在公司兩年多的工作和學習，我對大中連鎖經(jīng)營的模式有了更加深入的了解，也感悟到了很多，在大中這個大家庭中，領導的幫助，團隊的氛圍，使我有機會學習并提高自身素質(zhì)，以及連鎖店的綜合管理能力。
如果我是一名店長，我認為我的個人優(yōu)勢在于：做好店長工作計劃，有較強的學習和適應能力，理解能力強，組織能力精，溝通能力好。當然我也有不足的方面，例如：經(jīng)驗不足，所以我還要多多的向各位同仁學習，但我也具備了店長的基本素質(zhì)：我愛崗敬業(yè)，工作踏踏實實、一絲不茍、不弄虛作假，每次遇到困境和難處我總是自我效驗，從不怨天尤人，同時也具備了店長應具備的才能，我有嚴于律已、誠信為本的優(yōu)良品質(zhì)，我信奉誠實待人、嚴于律已的處世之道。
我曾經(jīng)在多個門店工作過，既要維護高層的權威，又要同店長、經(jīng)理、管帳和員工相處融洽。正因為我有良好的人格魅力和做人宗旨，與共事的同仁們建立了深厚的感情，到舊宮店工作以來我在日常生活和工作中，不斷加強個人修養(yǎng)和專業(yè)知識的磨礪，以勤勤懇懇做事為信條嚴格要求自己.
為了我所在門店的正常發(fā)展，我想公司能做到有法可依，我定會做到有法必依，執(zhí)法必嚴，違法必糾，我會在第一時間理解好公司所下達的各項指令，以最快的速度下達到店內(nèi)各部門，并督促各部門漸漸落實到位且不能形式化，要具體落實到每個人、每個點，讓部門連成一條線，門店組成一個網(wǎng)，公司展開一個面，也就是說讓點連起來成線，線組起來成網(wǎng)，網(wǎng)疊起來成面。我想也只有面撲開了，公司才能更快的發(fā)展，更加的強大。
另外我認為做為一名店長不只是需要理解上級下達任務的目標是什么，更重要的是如何達到這一目標，所以我的做法就是堅持做到“五要”，為今后執(zhí)行公司的任務打下良好的基礎，其中“五要”是指：
1、要溝通：經(jīng)常與我店周邊地區(qū)并且與店內(nèi)經(jīng)營相關的地方政府及相關部門溝通“如：城管、派出所及我店所在的物業(yè)部門”，為今后我店在店外搞各種促銷活動需要幫助時創(chuàng)造良好的條件。
2、要務實：即是眼睛向下看，從小事踏踏實實做起，為今后的工作打下良好的基礎。
3、要交流：經(jīng)常與各部門經(jīng)理、員工及促銷交流，了解店內(nèi)及店外自己所不知道并且與店內(nèi)正常銷售息息相關的情況，真正做到取他人之長，避己之短。
4、要了解：即任何未曾經(jīng)歷過的事情一定要了解這件事的過程與結果，真正了解了才會把這件事做的更加完美，所以對于工作當中所遇到的任何問題我都要了解這件事的過程與結果，分析利弊才能實施。
5、要總結：總結過往經(jīng)驗，將未曾做好的事情吸取教訓，已經(jīng)成功的事情尋找實施時的不足，把這些經(jīng)驗投入到以后的工作中去。
除上述幾點以外我認為以下兩點也非常重要。
店內(nèi)日常小事常抓不懈，才能為店面經(jīng)營管理奠定良好的基礎，所以店面行政管理應放在首位。
1.建立逐級管理制度，崗位職責分工細化，自上而下。使工作事事有人管，件件能落實，防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)。
2.注重店內(nèi)人員的培訓工作，培養(yǎng)員工、銷售人員的集體榮譽感和主人翁意識，以店為榮，讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能，使之具有愛崗敬業(yè)、服務熱情周到﹑懂業(yè)務、會管理的高素質(zhì)人才。
3.建立分明的獎懲制度，以激勵和約束員工、銷售人員的工作，使全店成為一支團結協(xié)作的集體，在競爭中立于不敗之地。
4.利用各種合理的、能夠利用的條件，創(chuàng)造、布置良好的店面環(huán)境，樹立良好的商業(yè)形象，盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。
5.以“為您服務我最佳”為宗旨，在提高人員服務水平，加強服務意識教育的同時，注重員工、銷售人員的言、談、舉止等綜合素質(zhì)的提高，更好的全心全意為顧客著想，減少投拆。
6.重視安全保衛(wèi)工作，防火、防盜，將危險隱患消滅在萌芽之中，杜絕因此給公司帶來不必要的損失。
7.創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境，協(xié)調(diào)好與政府部門的合作關系，以減少不必要的麻煩。
1.加強商品進、銷、存的管理，掌握規(guī)律，提高商品庫存周轉(zhuǎn)率，不積壓商品，不斷貨，使庫房商品管理趨于科學化、合理化。
2.明確全店銷售目標，將銷售任務細化、量化，落實到每個部門、品牌、人員，并進行相關的數(shù)據(jù)分析。
3.在節(jié)假日上做文章，積極參與公司的各項促銷活動，及店內(nèi)的各項活動，充分做好宣傳及布置的工作。
4.抓好大宗、集團購買的接待工作，做好一人接待，全面協(xié)調(diào)，讓顧客感到方便、快捷的服務。
5.知已知彼，通過市場調(diào)研，分析總結存在的差距，及時調(diào)整，以順應市場的發(fā)展變化，提高市場占有率。
6.盡可能的降低成本，開源節(jié)流，以減少開支。
以上是我對店內(nèi)管理的一些設想，如有不足之處希望各位領導加以指正，如果公司領導能夠提供這個平臺給我，我會用我的努力與勤奮，交上一份優(yōu)秀的工作成績單，證明您們的決定是對的，我決不會辜負領導們的信任與期望，我會用我在工作中所學的知識更好的為公司努力工作，我相信“月亮發(fā)光是為了證明太陽的存在”公司發(fā)展才能映照出我的進步。所以我會在以后的工作中更加努力，更加勤奮。
1、掌握每款貨品數(shù)量
2、掌握每款號碼情況及數(shù)量
3、掌握前十大貨品庫存情況及時補貨，并讓每位員了解。
4、近期整理庫房，做到井然有序，便于找貨、盤貨。
1、做到日清、日結、日總、日存、日報。
2、做到心中有數(shù)，每款每日銷售數(shù)量及占比。并進行銷售同比及環(huán)比分析，同時對貨品進行調(diào)整。
1、穩(wěn)，穩(wěn)定在職員工，逐一談，了解內(nèi)心需求及動向。
2、招，招聘新員工，做到招之能來，來之能用，用之能勝。
3、訓，培訓員工。
(1)做到每位員工均了解公司制度，
(2)在無顧客時，培訓員工的銷售技巧如服飾搭配、話術表達等知識技巧。
4、保，保證賣場有足夠的銷售人員，目的是保證銷售額。
5、提，提高銷售人員的銷售技巧，貨品知識等，便銷售人員成為一頂一的干將，并為企業(yè)提供優(yōu)秀的管理人員。
1、按公司要求，做好服裝陳列。做到精中有細，細中有致。通過陳列使顧客產(chǎn)生購買行為。
2、在陳列上爭取創(chuàng)新，開發(fā)員工的創(chuàng)新思維，激發(fā)員工創(chuàng)新力，并根據(jù)創(chuàng)新結果給予物質(zhì)獎勵。目的是挖掘員工潛力，激勵員工創(chuàng)新思想。
3、調(diào)整服裝陳列，隨時變換搭配，讓新顧客有耳目一新的感覺，老顧客有新感覺。
1、通過培訓指導員工，從單個顧客銷售數(shù)量上入手，挖掘顧客需求分析顧客類型，多做銷售附加。
2、掌握每次促銷活動，在活動前與所有員工共同分析，做到事前的準備，事中有跟進，事后有總結。
3、促銷宣傳方面，對老顧客通過電話、手機短信等方式將信息及時發(fā)出;對新顧客通過宣傳頁等方式，爭取更大的宣傳范圍。
4、對于銷售業(yè)績較高的員工和銷售附加較高的員工，做到業(yè)績分享，共同學習提高，增加整體銷售業(yè)績。
餐飲店長工作計劃 店長工作計劃書篇十四
剛做兩個月的店長一些問題還不會處理,部分原因在于我的工作經(jīng)驗不足,這段時間處于迷茫期,為了使工作能力得到提升,認真做好一名店長,現(xiàn)將工作計劃如下:
1、加強規(guī)范管理,鼓勵員工積極性,樹造良好形象。加強員工間的交流與合作,不斷規(guī)范管理,除了每天要打掃店內(nèi)外的衛(wèi)生外,每周還要進行一次大掃除,尤其是對產(chǎn)品的貨架展示進行了合理調(diào)整,使店內(nèi)整潔、有序,樹造了良好的形象。認真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。做好員工的思想工作,團結好店內(nèi)員工,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結的集體。以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決加強和各部門、各兄弟公司的團結協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。
2、當日積極回籠公司貨款,做到日清日結。為配合公司財務工作,按時將已開單據(jù)呈報回公司財務,確保不存留任何問題,
3、按時上下班,做到不遲到,不早退,認真完成當日工作
4、當顧客光臨時,要注意禮貌用語,積極熱情為顧客服務,做到要顧客高高興興的來,滿滿意意的走,樹立良好的服務態(tài)度和工作形象?？恐艿蕉氈碌姆杖ノ櫩?。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作。樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
餐飲店長工作計劃 店長工作計劃書篇一
1、能否給予店員信賴感？
2、能否激發(fā)店員的工作激情？
3、是否具備領導、統(tǒng)御的能力。
作為店長不僅對店面風格有著深刻理解，發(fā)展前景要有明確的認識，還要對經(jīng)營的各個環(huán)節(jié)了如指掌。商場一般以月、季、年的單位來統(tǒng)計各店的銷售業(yè)績和排列名次，店內(nèi)的管理必須從店長抓起；店長是一個專賣店的靈魂，是團隊的“掌舵手”。店長應做的職責；管理好團隊，帶領團隊做好業(yè)績，店鋪只有你是不夠的，身為一個服裝店的領導者，即使有好的想法和計劃，也要靠大家一起努力才能完成，在這里沒有“你”和“我”，只有團隊；因為我們是一個大家庭，要讓每個人都積極的融入這個大家庭，使團隊的每個人都保持最好的狀態(tài)工作。
同時也要豐富自身的知識，對于品牌的面料、做工、款式、編號、價位等，要有一定的了解，只有自身了解了，才能向顧客介紹，懂得怎樣去推銷。
關于品牌的理念，適合的人群，區(qū)域生活觀念，消費習慣和購買方式、色彩與顧客的搭配等，我們都得進行分析、判斷。
想要提高店內(nèi)的業(yè)績，店內(nèi)服裝的擺放、設計也是相當重要的。店內(nèi)商品擺放必須獨特；比如：不同的色彩、款式、及不同價位的服裝都有不同的擺放；哪些在打折、哪些在熱賣；在什么燈光下有什么不同的效果，都是店長應具備的能力。想要吸引顧客最好經(jīng)常更換商品的擺放；給人一種耳目一新的感覺，這樣也可以提高店內(nèi)商品的周轉(zhuǎn)率。還有怎樣給商品一個合理的價格，價格是顧客購買產(chǎn)品最敏感的話題，人們都希望花最少的錢辦更多的事，很多商品因為價格的不合理損失了大批的顧客，利用人們購物心理進行定價，參透策略；作為商家無論以什么定位最終都是為了賺錢，這就要求定制的價格必須以成本為基礎，商家是不可能低于成本去銷售的。所以我們必須千方百計去降低成本；實行薄利多銷。
怎樣分配員工，監(jiān)督員工以及統(tǒng)計員工的銷售量、業(yè)績量等。對于店員我們應該與其多溝通，多鼓勵，因為你的認同和贊美體現(xiàn)了他們的價值；員工出現(xiàn)問題的時候，我們應及時的找出問題的根源，耐心教導、鼓勵其做得更好。
店員要學會整理店鋪。清點庫存，必須保持貨源充足，可否有缺碼、斷貨的現(xiàn)象。賣場必須保持干凈、舒適的環(huán)境。使整個店鋪以最好的狀態(tài)迎接我們的顧客。
此外。一個人的行為特征，無論是缺點，還是優(yōu)點，都是從過去至現(xiàn)在人生經(jīng)驗的積累，也就是說在每個特征的背后，存在著許多成功與失敗的體驗，而對于成功的體驗，我們應加以肯定，則衍生出“自信”，同時帶動“挑戰(zhàn)力”的提升，想做一名成功的店長，要提升自我的“挑戰(zhàn)力”，以下幾個方面也不容忽視；積極向上的性格，無論遇到什么困難都應積極去處理；主動面對困難，不躲避，不推卸；凡事都要秉公處理，不偏袒；不徇私，讓店員正確地認識自己所存在的問題。店長要有開朗的性格，才能將他的笑容帶到工作中，從而感染到其它員工，創(chuàng)造一個良好的氛圍。
每天面對滿目琳瑯的商品、川流不息的顧客以及忙忙碌碌的工作人員，如何抓住重點，保證商場有序的運作，實現(xiàn)經(jīng)營目標，最大限度的提高店內(nèi)業(yè)績，這就需要我們要有“狼”一樣的精神，打造更好的明天。
1、收入目標：制訂年收入、月收入
2、晉升目標：年度晉升目標、三個月晉升目標
3、業(yè)績目標：年度、月度、公司獎勵計劃目標
4、客戶目標：根據(jù)收入、業(yè)績目標制訂成交客戶目標和準客戶目標
5、約見目標：每次研討會邀約目標、約見拜訪目標及電話數(shù)
6、名單目標：保持足夠的名單數(shù)：跟蹤的準客戶量60-80人，拜訪到的客戶數(shù)30人以上，每成交一個客戶至少要補充5個新名單；并且每月對客戶名單進行更新整理。
1、收集名單的計劃：每月月初抽出一定時間專門用來收集名單，每次拜訪收集名單
2、拜訪客戶的計劃：每天安排至少二次拜訪客戶
3、轉(zhuǎn)介紹計劃：向每一位見到的客戶和朋友尋求轉(zhuǎn)介紹和收集名單
4、老客戶再銷售計劃：每月安排五次老客戶拜訪，進行再次銷售
5、編寫行事歷：月初根據(jù)公司研修會、研討會、復習會、輔導會等安排訂立月度行事歷
6、每日填寫工作日志：規(guī)劃每天的工作安排和填寫記錄。
a、重點客戶：關系好又有潛力的客戶（使用客戶“圈養(yǎng)”系統(tǒng)，直到成交）
b、可能客戶：關系一般但潛力很大的客戶（跟蹤、成交）
c、普通客戶：關系好但潛力不大的客戶（維系關系、讓其轉(zhuǎn)介紹）
d、忽略客戶：關系一般且潛力不大的客戶（善待走過身邊的每一個人）
餐飲店長工作計劃 店長工作計劃書篇二
在滿懷喜悅、辭舊迎新的喜慶日子里，x餐飲又翻開了嶄新的一頁！在以總經(jīng)理為核心的總經(jīng)理室的領導下，在社會各界朋友的關心、支持和廣大員工的努力拼搏下，中亞人創(chuàng)品牌、樹形象、拓市場，一路歡歌，一路汗水，終于取得了非常良好的經(jīng)營業(yè)績，圓滿地完成了“三高二好”總目標。又是企業(yè)拓展的又一年，是面臨新挑戰(zhàn)、開創(chuàng)新局面的關鍵之年，在新的一年中，我們要苦煉企業(yè)內(nèi)功，爭創(chuàng)x品牌！在新的市場形勢下，以“產(chǎn)品、銷售、創(chuàng)新、成本、福利”為方針，全方位提升產(chǎn)品質(zhì)量、加大銷售力度、嚴格控制成本、提高員工福利，創(chuàng)新體制、創(chuàng)新產(chǎn)品、創(chuàng)新營銷手段，牢牢抓住創(chuàng)新——這一企業(yè)發(fā)展的永恒主題，進一步實現(xiàn)酒店質(zhì)的飛躍。xxxx年酒店工作計劃如下：
隨著x市大小餐飲店店的異軍突起，以及顧客消費心理的日趨成熟，對酒店產(chǎn)品的要求也越來越高，不斷地提升酒店產(chǎn)品質(zhì)量，以適應市場的需求，已經(jīng)是不可回避的選擇。在硬件設施設備上，酒店將在x年改造的基礎上，進一步細化產(chǎn)品改造工作，全面提升硬件產(chǎn)品質(zhì)量；在軟件上，進一步完善各類規(guī)章制度，加大人員培訓及人力資源開發(fā)力度，成立x人才庫，以人才庫為依托，為一線經(jīng)營部門源源不斷地輸送優(yōu)秀人才，以個性化、人性化的服務爭創(chuàng)一流的服務環(huán)境。
“x”之川菜品牌，已在x市餐飲市場爭得了一席之位，隨著各類客房的成功改造，不同層次的豪華房間滿足了不同人士的需求。在新的一年中，要加大促銷力度，進一步打造、樹立、堅定x餐飲之品牌，充分拓展市場空間，為來年的發(fā)展與鞏固打下堅實的基礎。
創(chuàng)新---是酒店生存的動力和靈魂，有創(chuàng)新才有活力和生機，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣，xxxx年，我們對酒店產(chǎn)品、營銷手段進行了大膽創(chuàng)新，并取得了相當不錯的效果。在新的市場形勢下，必須要大力培養(yǎng)創(chuàng)新意識，加大創(chuàng)新舉措，對陳舊落后的體制要進行創(chuàng)新，對硬件及軟件產(chǎn)品要進行創(chuàng)新，對營銷方式、目標市場的選擇也要創(chuàng)新，在xxxx年的基礎上，進一步開展創(chuàng)新活動，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進步與發(fā)展。
控制各項成本支出，就是增收創(chuàng)收，因此，今年酒店將加強成本控制力度，對各部門的各項成本支出進行量化，超支的即從部門工資中扣除，對經(jīng)營部門（如餐飲、康樂部）實行獨立核算，自負盈虧，從而強化員工的成本控制意識，真正做好酒店各項成本控制工作。
我們將進一步加強企業(yè)文化建設，豐富員工生活，增強企業(yè)文化底蘊，隨著“三高二好”總目標的基本實施，員工的待遇得到了大幅度改善，酒店在新的一年，在良好的經(jīng)營業(yè)績下，繼續(xù)以搞好員工福利工作為己任，希望廣大員工努力工作，達到酒店、個人雙豐收。
隨著“三高二好”總目標的實現(xiàn)，我們已經(jīng)走過了打基礎、攻難關、聚能量的時期，進入了在高臺階上加快發(fā)展、在高水平上實現(xiàn)跨越的新階段，此刻全體員工思想要高度統(tǒng)一，步調(diào)高度一致，行動高度自覺，進一步增強自信心、必勝心。綜觀全局，加快發(fā)展的機遇難得，只要集中全體員工的智慧和力量，調(diào)動廣大員工的積極性、主觀能動性和創(chuàng)造性，就一定能夠克服種種困難，把x餐飲的建設更快更好地向前推進?；仡欉^去，我們倍感自豪；展望未來，我們信心滿懷！在新的一年里，我們將借x市快速發(fā)展的春風，以內(nèi)強素質(zhì)為契機，以“產(chǎn)品、銷售、創(chuàng)新、成本、福利”為方針，同努力、共奮斗、創(chuàng)佳績！真正實現(xiàn)個人與企業(yè)“雙贏”，共同譜寫我店發(fā)展的新樂章，共同描繪x餐飲美好的明天！
餐飲店長工作計劃 店長工作計劃書篇三
我是一名新上任的店長，由于數(shù)據(jù)保留不全，我不想過多分析前半年的數(shù)據(jù)，我和我的店友們說：“健康源大藥房之所以走到今天，我們每一名員工都有責任，所以我們不要再互相指責浪費時間了，不管以前什么樣，只要把今天當作起點，一切向前看，未來總是美好的！”基于這點，我想把健康源當作一個新生店，一切從零開始。我們店制定的每日計劃是銷售完成3400，每日毛利額完成1100，也就是每周完成銷售23800，毛利額完成7700。
雖然我報的計劃并不宏偉，但我想我要腳踏實地地走每一步，這樣才不會再跌倒。
一、正因為是淡季，所以才是培養(yǎng)會員的最佳時機，盡量為每一位來店消費的顧客辦理會員卡，持有會員卡的顧客回頭率基本是10%至30%，那這些會員是我們店旺季的穩(wěn)定客戶群。我規(guī)定我店店員每人每天至少辦理2張會員卡，這樣一天就是6張，一個月下來就是180張會員卡，那么3個月就是540名會員，我想在3個月后這540名顧客里會有100位顧客成為我店的忠實消費者。
二、因為我想把健康源老店新做，所以我認為淡季是我們培養(yǎng)自身良好習慣的最佳時機。我將每項工作細分到個人，比如我將衛(wèi)生區(qū)具體劃分，并告訴店員我們每天都要打掃衛(wèi)生，打掃的衛(wèi)生同時上貨，看好每一個品種的效期，既熟悉貨位，又掌握庫存。這樣店員就不有賠貨負擔，才會輕松上陣。
三、人只有學習才能不斷進步，我計劃每天與店員在午會上共同學習夏季常用藥，每人每天講一種夏季病的聯(lián)合用藥。提高用藥知識度。
四、我想通過搞一些活動，拉動附近老會員重回我店消費，使淡季形成一個小高潮。（活動計劃正在擬訂中）
今天，我不想過多表白，因為我是一名新店長，沒有太多工作經(jīng)驗，我的一些簡單想法請各位領導及店長多多指教，我想我會用我的激情，熱情，彌補我的不足，我相信我會和健康源的同仁們?yōu)榻】翟吹某砷L共同努力奮斗的！
餐飲店長工作計劃 店長工作計劃書篇四
當藥店經(jīng)理走出家門時，意味著新的一天開始了。在保持好心情的同時，他要提前20分鐘到店。從員工進出口進店，向值班人員出示“工作證或進店證”，然后親自打考勤卡。同事見面要打招呼。
當你穿上工作服時，不要忘記在你的左胸上戴上你的徽章，然后再次檢查你的gfd。要知道“人永遠沒有第二次機會給人留下第一印象”，給客戶一個良好的接觸印象意味著銷售成功了一半。
值班的藥店經(jīng)理也要注意:除了早上上班，中午交班的時候要提前30分鐘到崗，因為清點藥品的重要工作還是你負責。
藥店店長的工作計劃，開業(yè)前的準備工作好不好，是做好一天接待服務的基礎。
如果準備工作做好了，可以保證業(yè)務期間繁忙而不混亂，集中精力，提高工作效率。同時，也可以減少客戶的等待時間，避免錯誤和事故。因此，藥店經(jīng)理在上崗前應做好以下準備:
1.參加定期工作會議
例會的基本內(nèi)容:
(1)早會
(1)報告前一天的銷售業(yè)績和重要信息反饋；
(2)確定工作計劃和重點；
(3)清點、準備宣傳和營銷用品；
(4)閱讀常用禮貌用語(根據(jù)藥店不同規(guī)定)。
(2)晚間會議
(1)提交當日所有工作報告和臨時促銷報告，反饋消費者需求信息和藥品信息，說明非消耗性銷售輔助工具的損失情況；
②對店員的績效進行評估分析，提出改進建議；
(3)接受企業(yè)上級主管的業(yè)務知識和技能培訓；
(4)閱讀常用禮貌用語(根據(jù)藥店不同規(guī)定)。
(3)每周和每月會議
(1)提交各種工作報告和臨時促銷報告，反饋消費者需求信息和藥品信息，說明非消耗性銷售輔助工具的丟失情況；
(2)盤點，申請下周(月)的宣傳和營銷用品；
③導購績效的相互評價和分析，并提出改進建議；
(4)接受企業(yè)上級主管的業(yè)務知識和技能培訓；
⑤友誼活動。
注:①每日例會——藥房值班藥房經(jīng)理必須參加；每周和每月會議-所有地區(qū)的藥房經(jīng)理都必須參加。
②上述每日早晚會、周會、月會的內(nèi)容獨立執(zhí)行。
2.檢查并準備藥品
(1)重新訂購隔夜藥物。藥店經(jīng)理參加完定期工作會議后，上任的第一件事就是按照通常的藥物放置規(guī)則，對照藥物賬戶檢查隔夜藥物。無論正常出勤還是兩班制，藥事經(jīng)理都要連夜復診，明確責任；對于“一次貨款”的實施，藥店經(jīng)理如果辦理貨款，需要對隔夜賬戶和備用金進行復核，才能心中有數(shù)。在重新訂購藥品和支付貨款時，如果發(fā)現(xiàn)任何問題，都要及時處理。
(2)補充藥物。在重新訂購藥品的過程中，根據(jù)銷售規(guī)律和市場變化，盡早補充貨架上缺少款式和品種或數(shù)量不足的藥品，做到庫內(nèi)有柜。補貨量要在考慮貨架上藥品容量的基礎上，盡量保證當天的銷量。對于百貨商店和超市的店長來說，要盡量把同一品種、不同價格、不同產(chǎn)地的藥品同時放在柜臺上，方便顧客購買。
餐飲店長工作計劃 店長工作計劃書篇五
作為主管，至少應滿足以下三個條件：
1能不能給店員一種信任感？
2.能激發(fā)店員的工作熱情嗎？
3你是否有領導和控制的能力。
作為店長，不僅對店鋪風格有著深刻的理解，對發(fā)展前景也有著清晰的認識，對運營的方方面面了如指掌。商場一般以月、季、年為單位統(tǒng)計每個店鋪的銷售業(yè)績和排名，店鋪的管理必須從店長做起；店長是專賣店的靈魂，是團隊的“掌舵人”。商店經(jīng)理的職責；管理好團隊，帶領團隊做好工作。商店里只有你是不夠的。作為一個服裝店的領導，即使你有好的想法和計劃，也要一起努力完成。這里沒有“你”和“我”，只有團隊；因為我們是一個大家庭，讓大家積極融入這個大家庭，讓團隊里的每個人都能保持最好
國家工作。
同時要豐富自己的知識，對品牌的面料、做工、款式、數(shù)量、價格等有一定的了解。只有知道了，才能介紹給客戶，知道怎么賣。
我們要分析判斷品牌的概念，適合的人群，地域生活的概念，消費習慣和購買方式，顏色與顧客的搭配。
為了提高商店的性能，商店里衣服的布局和設計也很重要。店內(nèi)商品必須擺放唯一；例如，不同的顏色、款式和不同價位的服裝擺放方式不同
；哪些在賣，哪些在賣；是店長在任何光線下都能產(chǎn)生不同效果的能力。
如果想吸引客戶，最好是頻繁更換商品擺放位置；給人耳目一新的感覺，也能提高店里商品的周轉(zhuǎn)率。還有就是如何給商品一個合理的價格。價格是客戶購買產(chǎn)品最敏感的話題。人們想花最少的錢做更多的事情。許多商品因價格不合理而失去了大量顧客。他們利用人們的購物心理來定價，了解策略；作為商家，無論是什么定位，最終都是為了賺錢，這就要求定制的價格必須以成本為基礎，商家不可能低于成本銷售。所以一定要千方百計降低成本；實行薄利多銷。
如何分配員工，監(jiān)督員工，統(tǒng)計員工的銷售和績效。我們應該多和店員溝通，鼓勵他們，因為你的認可和表揚體現(xiàn)了他們的價值；當員工出現(xiàn)問題時，要及時找出問題的根源，耐心教導，鼓勵他們做得更好。
店員應該學會整理商店。庫存方面，一定要保持充足的供應，是否存在缺碼、斷貨現(xiàn)象。商店必須保持干凈舒適的環(huán)境。使整個商店以最佳狀態(tài)滿足我們的顧客。
另外。一個人的行為特征，無論是缺點還是優(yōu)點，都是從過去到現(xiàn)在的生活經(jīng)驗的積累，也就是說，每個特征的背后，都有很多成功和失敗的經(jīng)歷，對于成功的經(jīng)歷，我們要肯定，這會導致“自信”，促進“挑戰(zhàn)”的提高。要成為一名成功的店長，必須在以下幾個方面提高自己的“挑戰(zhàn)”積極向上的性格，無論遇到什么困難，都要積極應對；主動面對困難，不逃避，不推脫；一切都要公正處理，
沒有偏心；不要自私，讓店員正確認識自己的問題。店長只有性格開朗，才能把笑容帶到工作中，從而感染其他員工，營造良好的氛圍。
每天面對琳瑯滿目的商品、絡繹不絕的顧客和忙碌的工作人員，如何把握重點，保證商場的有序運營，實現(xiàn)經(jīng)營目標，最大限度地提高商場的績效，這就要求我們要有同樣的“狼”精神，創(chuàng)造更美好的明天。
餐飲店長工作計劃 店長工作計劃書篇六
了解公司年度市場開發(fā)計劃，主要應了解以下方面的內(nèi)容:增加店鋪的數(shù)量;擴大單店面積的多少;提升單店增長率的計劃;折扣促銷、贈送禮品、vip客戶管理計劃;地域傾向計劃;價格調(diào)整計劃;廣告及媒體宣傳計劃;上一年度本季資料等。
服裝設計師在入行新一季產(chǎn)品設計時，陳列師淘寶開店能賺錢嗎要做的并不是等待，而應該隨時了解服裝設計師的思路及進展，與此同時，啟動新一季終端陳列策劃案。
品牌每一季的面料訂貨種類通常比較繁多，有時數(shù)量會超過百種，此外面料的成分、訂貨量的多少、到貨日期、針對面料的設計方向等都是陳列師必須掌握的信息。僅憑頭腦是不可能全部記住這些信息的，也無法完全用色彩、圖案等來分辨，陳列師應該按照公司統(tǒng)一的編號與其他部門溝通，提高工作效率，同時避免不必要的麻煩。有了這些信息，該產(chǎn)品系列的上市時間，賣場由哪些面料、服裝組成，店鋪的大概布局和構思就應運而生。
在進行陳列策劃的過程中，有一個很重要的程序，即面對上百種面料進行色系整合。服裝設計師在進行服裝設計的時候不怎樣進行網(wǎng)上開店是已經(jīng)有色彩搭配方案了嗎?沒錯，服裝設計師在計服裝的時候一定會有一套色彩搭配方案，但僅有一套而已。作為陳列師，只有一種搭配方案遠遠不夠，因為服裝設計師的搭配方案不一定能夠應對所有店鋪的實際情況，不一定能被市場認可，這時第一反應就是通過更改陳列促進銷售，這便是陳列師所準備的第二方案、第三案大顯身手的時候。
成衣庫存分為兩種，一種是銷售較好的暢銷庫存，一種是銷售不好的滯銷庫存。暢銷庫存自然不必擔心，關鍵在于滯銷庫存。如何將這些賣得不好的款式與新一季的貨品重新組合，帶動滯銷庫存的銷售，這是陳列設計師必須考慮的。陳列師有責任通過自己的二次陳列搭配、組合設計為公司清減成衣庫存。比如增加上衣與配飾的組合搭配方dnf怎么開店，增加褲裝的搭配、配飾的作用等。
當年非常受歡迎的面料，企業(yè)可能會進行大量采購，這種做法很可能導致第二年面料有剩余，企業(yè)會將剩余的面料繼續(xù)設計、生產(chǎn)成好賣的款式。陳列師此時要做的是掌握這些剩余面料的數(shù)，通過剩余面料量的多少判斷該款服裝的生產(chǎn)情況，制定相應的陳列方案。另外，一些曾經(jīng)不好賣的剩余面料也需要陳列師關注，企業(yè)可能將它們重新設計成新的款式、重新加工染色或作為服裝的輔料?？傊惲袔熞私馑鼈兊膭酉?，因為總有一天，它們會變成成品，成為季服裝系列中的組成部分，而提前規(guī)劃它們的陳列方式，將決定這些庫存能否與新一季服裝系列完美融合。
配飾的開發(fā)通常由服裝設計師完成，但國內(nèi)很多服裝設計淘寶開店成功經(jīng)驗師還不具備這樣的能力和精力。如果公司沒有專門負責配飾開發(fā)的部門，那么這項作應該由陳列部門承擔。至于原因，一句話就可以概括:"巧婦難為無米之炊"。沒有配飾的陪襯，想將陳列做得出色很難。試想一套深色的職業(yè)裝，如果連胸針、絲巾、包袋這樣的小配件都沒有，要如何出彩?
配飾開發(fā)訂貨計劃表是根據(jù)新一季的面料訂貨、生產(chǎn)安和新品上市計劃制定的。配飾開發(fā)最見實力的兩點在于:
一是配飾的色彩與本季的.服裝主色完全吻合或十分搭調(diào)。陳列師提前找到面料的色卡，在開發(fā)配飾的時候，把與某一塊或某幾塊面料相匹配的標準色準確地提供給制造商，以免開發(fā)出來的配飾無法搭配服裝的色彩。
二是要開發(fā)專屬配飾。chanel一直流傳下來的經(jīng)典配飾之--與服裝面料
相同質(zhì)地的山茶花，就是上面所說的專屬配飾，這種配如何在阿里巴巴開店飾與服裝的搭配完美無缺，并且獨一無二。顧客除了選擇它以外，再也找不到更加匹配的配飾，這便是服飾搭配的最高境界。
餐飲店長工作計劃 店長工作計劃書篇七
根據(jù)公司20xx年度上海地區(qū)總銷售額1億元，銷量總量5萬套的總目標及公司20xx年度的渠道策略做出以下工作計劃：
空調(diào)市場連續(xù)幾年的價格戰(zhàn)逐步啟動了。二、三級市場的低端需求，同時隨著城市建設和人民生活水平的不斷提高以及產(chǎn)品更新?lián)Q代時期的到來帶動了一級市場的持續(xù)增長幅度，從而帶動了整體市場容量的擴張。20xx年度內(nèi)銷總量達到1950萬套，較20xx年度增長11.4%。20xx年度預計可達到2500萬-3000萬套。根據(jù)行業(yè)數(shù)據(jù)顯示全球市場容量在5500萬套-6000萬套。中國市場容量約為3800萬套，根據(jù)區(qū)域市場份額容量的劃分，深圳空調(diào)市場的容量約為40萬套左右，5萬套的銷售目標約占市場份額的13%。
目前格蘭仕在深圳空調(diào)市場的占有率約為2.8%左右,但根據(jù)行業(yè)數(shù)據(jù)顯示近幾年一直處于“洗牌”階段，品牌市場占有率將形成高度的集中化。根據(jù)公司的實力及20xx年度的產(chǎn)品線,公司20xx年度銷售目標完全有可能實現(xiàn).20xx年中國空調(diào)品牌約有400個，到20xx年下降到140個左右,年均淘汰率32%.到20xx年在格力、美的、海爾等一線品牌的“圍剿”下，中國空調(diào)市場活躍的品牌不足50個，淘汰率達60%。
20xx年度lg受到美國指責傾銷;科龍遇到財務問題，市場份額急劇下滑。新科、長虹、奧克斯也受到企業(yè)、品牌等方面的不良影響，市場份額也有所下滑。日資品牌如松下、三菱等品牌在20xx年度受到中國人民的強烈抵日情緒的影響，市場份額下劃較大。而格蘭仕空調(diào)在廣東市場則呈現(xiàn)出急速增長的趨勢。但深圳市場基礎比較薄弱，團隊還比較年輕，品牌影響力還需要鞏固與拓展。根據(jù)以上情況做以下工作規(guī)劃。
根據(jù)以上情況在20xx年度計劃主抓六項工作:
1、銷售業(yè)績
根據(jù)公司下達的年銷任務，月銷售任務。根據(jù)市場具體情況進行分解。分解到每月、每周、每日。以每月、每周、每日的銷售目標分解到各個系統(tǒng)及各個門店，完成各個時段的銷售任務。并在完成任務的基礎上，提高銷售業(yè)績。主要手段是：提高團隊素質(zhì)，加強團隊管理，開展各種促銷活動，制定獎罰制度及激勵方案(根據(jù)市場情況及各時間段的實際情況進行)此項工作不分淡旺季時時主抓。在銷售旺季針對國美、蘇寧等專業(yè)家電系統(tǒng)實施力度較大的銷售促進活動，強勢推進大型終端。
2、k/a、代理商管理及關系維護
針對現(xiàn)有的k/a客戶、代理商或?qū)⑼卣沟膋/a及代理商進行有效管理及關系維護，對各個k/a客戶及代理商建立客戶檔案，了解前期銷售情況及實力情況，進行公司的企業(yè)文化傳播和公司20xx年度的新產(chǎn)品傳播。此項工作在8月末完成。在旺季結束后和旺季來臨前不定時的進行傳播。了解各k/a及代理商負責人的基本情況進行定期拜訪，進行有效溝通。
3、品牌及產(chǎn)品推廣
品牌及產(chǎn)品推廣在20xx年至20xx年度配合及執(zhí)行公司的定期品牌宣傳及產(chǎn)品推廣活動，并策劃一些投入成本，較低的公共關系宣傳活動，提升品牌形象。如“格蘭仕空調(diào)健康、環(huán)保、愛我家”等公益活動。有可能的情況下與各個k/a系統(tǒng)聯(lián)合進行推廣，不但可以擴大影響力，還可以建立良好的客情關系。產(chǎn)品推廣主要進行一些“路演”或戶外靜態(tài)展示進行一些產(chǎn)品推廣和正常營業(yè)推廣。
4、終端布置(配合業(yè)務條線的渠道拓展)
根據(jù)公司的08年度的銷售目標，渠道網(wǎng)點普及還會大量的增加，根據(jù)此種情況隨時隨地積極配合業(yè)務部門的工作，積極配合店中店、園中園、店中柜的形象建設，(根據(jù)公司的展臺布置六個氛圍的要求進行)。積極對促銷安排上崗及上樣跟蹤和產(chǎn)品陳列等工作。此項工作根據(jù)公司的業(yè)務部門的需要進行開展。布置標準嚴格按照公司的統(tǒng)一標準。(特殊情況再適時調(diào)整)
5、促銷活動的策劃與執(zhí)行
促銷活動的策劃及執(zhí)行主要在08年04月—8月銷售旺季進行，第一嚴格執(zhí)行公司的銷售促進活動，第二根據(jù)屆時的市場情況和競爭對手的銷售促進活動，靈活策劃一些銷售促進活動。主題思路以避其優(yōu)勢，攻其劣勢，根據(jù)公司的產(chǎn)品優(yōu)勢及資源優(yōu)勢，突出重點進行策劃與執(zhí)行。
6、團隊建設、團隊管理、團隊培訓
團隊工作分四個階段進行：
第一階段：8月1日—8月30日a、有的促銷員進行重點排查，進行量化考核。清除部分能力底下的人員，重點保留在40人左右，進行重點培養(yǎng)。b、制定相關的團隊管理制度及權責分明明晰和工作范圍明晰，完善促銷員的工作報表。c、完成格蘭仕空調(diào)系統(tǒng)培訓資料。
第二階段 9月1號-20xx年2月1日 第二階段主要是對主力團隊進行系統(tǒng)的強化培訓，配合公司的品牌及產(chǎn)品的推廣活動及策劃系列品牌及產(chǎn)品宣傳活動，并協(xié)作業(yè)務部門進行網(wǎng)點擴張，積極進行終端布置建設，并保持與原有終端的有效溝通，維護好終端關系。
① 培訓系統(tǒng)安排進行分級和集中培訓
業(yè)務人員→促銷員
培訓講師<促銷員
② 利用周例會對全體促銷員進行集中培訓
9月1日-10月1日：進行四節(jié)的企業(yè)文化培訓和行業(yè)知識的培訓
10月1日-10月31日：進行四節(jié)的專業(yè)知識培訓
11月1日-11月30日：進行四節(jié)的促銷技巧培訓
12月1日-12月31日：進行四節(jié)的心態(tài)引導、培訓及平常隨時進行心態(tài)建設。
20xx年1月1日-1月31日：進行四節(jié)的促銷活動及終端布置培訓
20xx年2月1日-2月29日：進行全體成員現(xiàn)場模擬銷售培訓及現(xiàn)場測試。并在每月末進行量化考核，進行銷量跟進。
第三階段：20xx年2月1日-2月29日
① 用一周的時間根據(jù)網(wǎng)點數(shù)量的需求進行招聘促銷員工作，利用10天的時間對新入職促銷進行系統(tǒng)培訓、考核、篩選。對合格人員進行賣場安排試用一周后對所人的促銷再次進行考核，最后確定定崗定人，保證在3月1日之前所有的終端崗位有人。
② 所有工作都建立在基礎工作之上
第四階段：20xx年3月1日-7月31日
第四階段全面啟動整個深圳市場，主抓銷售所有工作重心都向提高銷售傾斜。
第一：跟隨進貨源，保證貨源充足，比例協(xié)調(diào)，達到庫存最優(yōu)化，習題盡量避免斷貨或缺貨現(xiàn)象。
第二：招聘培訓臨時促銷員，以備做活動，全力打造在各個環(huán)節(jié)都比較有戰(zhàn)斗力的團隊。
第三：嚴格執(zhí)行公司的銷售策略及促銷活動，并策劃執(zhí)行銷售促進活動，拉動市場，提升銷量。
第四：跟進促銷贈品及贈品的合理化分配。
第五：進行布點建設，提升品牌形象。隨訪輔導，執(zhí)行督導。
第六：每月進行量化考核
第七：對每月的任務進行分解，并嚴格按照wbs法對工作任務進行分解做到環(huán)環(huán)相扣，權責分明，責任到人，工作細節(jié)分到不能再細分為止。
第八：利用團隊管理四大手段：即周工作例會;隨訪輔導;述職談話;報表管理。嚴格控制團隊，保持團隊的穩(wěn)定性。
第九：時時進行市場調(diào)研、市場動態(tài)分析及信息反饋做好企業(yè)與市場的傳遞員。全力打造一個快速反應的機制。
第十：協(xié)調(diào)好代理商及經(jīng)銷商等各環(huán)節(jié)的關系。根據(jù)技術與人員支持，全力以赴完成終端任務。
餐飲店長工作計劃 店長工作計劃書篇八
作為店長，我深感職責的重大。多年的工作經(jīng)驗使我明白了這個道理。也就是說，對于經(jīng)濟實惠的零售店，一個是要有專業(yè)的管理者。（威廉莎士比亞，溫斯頓，工作）其次，要支持好的專業(yè)知識。第三，要有一個良好的管理體系。仔細觀察，用心與顧客交流，你就能做好。
1、掌握各商品的數(shù)量。
2、掌握每個編號系統(tǒng)和數(shù)量。
3、掌握前10大商品庫存方案，及時補充，通知所有員工。
4、最近整理倉庫，有序地查找商品、庫存很容易。
1、日清，日結，日總，日存款，日報。
2、在心中實現(xiàn)幾個、日銷售數(shù)量及比例。進行銷售同比及環(huán)比分析，同時調(diào)整商品。
1、穩(wěn)定，穩(wěn)定在職員工，逐一交談，了解內(nèi)心需要和動向。
2、招聘、招聘新員工、招聘能力、使用能力、勝利能力。
3、教育、職員教育。
（1）向所有員工通知公司系統(tǒng)，
（2）在客戶不在的時候，訓練員工的銷售技巧，如服裝搭配、話術表達等知識技巧。
4、保證，保證店里有足夠的售貨員，目的是保證銷售。
5、提高銷售人員的銷售技巧、商品知識等，銷售人員就會成為最優(yōu)秀的干部，為企業(yè)提供優(yōu)秀的高管。
1、按照公司的要求做好服裝陳列。細心，細心，細節(jié)有理由。經(jīng)過陳列，使顧客發(fā)生購買行為。
2、在陳列中爭取創(chuàng)新，開發(fā)員工的創(chuàng)新思維，激發(fā)員工的創(chuàng)新能力，根據(jù)創(chuàng)新結果給予物質(zhì)獎勵。其目的是發(fā)掘員工的潛力，鼓勵員工的創(chuàng)新思維。
3、調(diào)整服裝陳列，隨時更換搭配，給新顧客帶來清爽的感覺，?？徒o人新的感覺。
1、通過培訓指導員工，從單一客戶銷售數(shù)量開始挖掘客戶需求分析客戶類型，增加銷售。
2、掌握各種促銷活動，活動前與所有員工一起分析，事前準備，事后總結。
3、促銷宣傳的情況下，通過對現(xiàn)有客戶的電話、手機信息等及時發(fā)送信息。通過對新顧客的宣傳頁面等確保更大的宣傳范圍。
4、對銷售業(yè)績高的工人和銷售xx高的職員，進行業(yè)績共享、共同學習提高、整體銷售業(yè)績增加等。
這就是我的新年工作計劃。
餐飲店長工作計劃 店長工作計劃書篇九
為了加強店面和店員的有效管理，使店長工作正常有序，避免無組織的局面，特制定20年工作計劃。
按照商場規(guī)定穿工作服上班。早上八點半開門后，安排一個人打掃，一個人在試衣間涂眼影、唇彩、腮紅(時間不能超過五分鐘)，然后輪換。8: 45安排早班，具體是根據(jù)店內(nèi)圈賬做配送單，交給業(yè)務經(jīng)理整理樣面(窗款、燈款三天換一次)。之后兩人輪流站在店門口迎接客人。
為防止因樣品表面空置或地面不干凈而扣分，兩人應區(qū)分負責區(qū)域。
要點：由于早班客流量相對較小(節(jié)假日除外)，工作重點是入賬和銷戶、圈賬和做一些短期的案例交流(但不影響銷售)、短期備貨、店鋪環(huán)境和一些物流工作。
下午店員——進店后，店長和副店長交接現(xiàn)金和賬目，店員交接商品。交接后，店長和副店長在工作日記上簽字確認。如果店長和副店長提前完成交接，應協(xié)助店員訂貨。工作中售出的貨物庫存應在中午交接時定期輪班清點，所有貨物的庫存應在每周二中午分兩班清點。
下午接手后，注意四個問題，店里沒人的時候要逐一檢查。銷售照明衛(wèi)生樣品，直到晚上7點，開始做每日銷售報告，圈賬，開票卡。
要點：下午班，由于工作時間長，客戶流量斷斷續(xù)續(xù)，一定要注意調(diào)整自己和店員的精神狀態(tài)。工作結束，就像中午換班一樣，要在45分鐘內(nèi)獨立完成銷售日報表、圈賬、開票卡。
每個月結束后的第二天晚上7點，所有員工都會盤點。盡一切努力在一天內(nèi)完成庫存和對賬工作，并在第二天向會計準備庫存報告。
不要把眼光局限在個人利益上，也不要只想著能給老板創(chuàng)造多少利潤。
餐飲店長工作計劃 店長工作計劃書篇十
根據(jù)不同的服裝品類、款式消費特征，有不同的導購銷售技能，服裝產(chǎn)品有其特殊性，不同的產(chǎn)品品類、不同的組合、不同的款式風格等都有不同的需求功能重點，服裝零售管理軟件項目也因此需要有不同的銷售管理模式。比如：商務男裝的衣櫥銷售法、和身份銷售法，成熟女裝的體型銷售法、時尚女裝的風格搭配銷售法等等。
服裝零售管理軟件這些銷售方式機密貼合顧客購買需求，讓導購員的銷售互動成交過程有了更高的成交率和連帶銷售率。目前，一個服裝店長這方面工作，通常是一個服裝店長的前身是一個優(yōu)秀的導購，后來被提拔為店長，而店長對導購的銷售輔導培訓，也通常是自己的經(jīng)驗。所以會出現(xiàn)每一個導購都有自己的銷售風格的現(xiàn)象。嚴重的品牌門店還會出現(xiàn)一旦導購員工有變動，產(chǎn)品就會滯銷，面臨庫存虧損的現(xiàn)象因此服裝店長需要具備的第一個核心商品運營能力就是銷售模式管理能力。
一個門店的商品組合可以分為：主銷品類、輔銷品類、配銷品類，每個品類中又分形象款、暢銷款、平銷款、輔助款等，考慮陳列展示角度通常會以風格系列、核心風格組合、不同時間波段展示為單位。而每個組合中還包括價格帶構成：主銷價格帶、輔銷價格帶、形象價格帶、競爭價格帶等。
新一季度的商品關系著新一季度的銷售業(yè)績，要把新季度的商業(yè)目標確定，比如新季度的商業(yè)難點主要來自什么？應對辦法是擴大競爭客群進店成交量、還是增加某部分類型客群、還是加強老客戶的回購頻率等。這些工作都做完以后，就是接下來清晰的羅列產(chǎn)品品類、款式審美消費系數(shù)、款式風格數(shù)、款式數(shù)量、各配比數(shù)量等各詳細的產(chǎn)品組合了。有了明確規(guī)劃的訂貨就會變得很輕松，只要把握好科學的款式過濾法，把適合要求的貨品確定下來就可以了。
很多銷售品牌推出了盡量縮短上貨周期的做法，這種做法可以更快的應對市場變化，但不管怎樣快速的上貨周期，你每天呈獻給消費者的都是一整店的貨品，消費者是否購買取決與你的產(chǎn)品組合機構。而上貨波段的頻率決定著消費者來店的頻率。但這并能代替全盤貨品的環(huán)節(jié)。尤其對于哪些訂貨周期比較長的商務男裝品牌、一部分女裝品牌來說，這種產(chǎn)品能力的修煉是在所難免的。
產(chǎn)品應對變化的能力，指的是當市場行情改變時的應對能力。商場行情的改變通常是主要來自三大方面的應對。
一是季節(jié)氣候帶來的穿衣購買需求的改變，這種應變能力主要來自快速的貨品調(diào)整、如何挖掘老顧客、或者引導新客人的時令穿衣方式來獲得提升營業(yè)額。沒有條件調(diào)整貨品的品牌只能從后兩者里獲得答案。
二是競爭品牌的產(chǎn)品特點、趨勢等競爭力，應對這種現(xiàn)象的方法有很多，比如如何強化放大自己的優(yōu)點等。
三是訂貨的判斷失誤導致產(chǎn)品品類比例傾斜，服裝零售管理軟件解決方案可以考慮細分產(chǎn)品銷售應對方式來解決。
餐飲店長工作計劃 店長工作計劃書篇十一
一、仔細貫徹公司的運營目標，同時將公司的運營戰(zhàn)略精確并實時的轉(zhuǎn)達給每一個員工，起好承先啟后的橋梁感化。
二、做好員工的思惟任務，勾結好店內(nèi)員工，充沛變更以及發(fā)揚員工的主動性，理解每位員工的長處地點，并發(fā)揚其專長，做到量才合用。加強本店的凝集力，使之成為一個勾結的個人。
三、經(jīng)過各類渠道理解同行信息，理解主顧的購物心思，做到良知知彼，胸有定見，對癥下藥，使咱們的任務更具針對于性，從而防止因而而帶來的不用要的喪失。
四、身先士卒，做員工的表帥。不時的向員工灌注貫注企業(yè)文明，教導員工有全局認識，辦事情要從公司全體好處動身。
五、靠殷勤而過細的效勞往吸收主顧。發(fā)揚一切員工的自動性以及創(chuàng)作性，使員工從主動的“讓我干”到主動的“我要干”。為了給主顧發(fā)明一個杰出的購物情況，為公司創(chuàng)作更多的發(fā)賣功績，率領員工正在如下多少方面做好本職任務。起首，做好天天的干凈任務，為主顧營建一個舒心的購物情況;其次，主動自動的為主顧效勞，盡量的滿意花費者需要;要不時強化效勞認識，并以發(fā)自心坎的淺笑以及規(guī)矩的文化用語，使主顧稱心的分開本店。
六、處置好部分間的協(xié)作、高低級之間的任務合作，少一些怨言，多一些熱忱，主觀的往對待任務中的成績，并以主動的立場往處理。
如今，門店的辦理在逐漸走向數(shù)據(jù)化、迷信化，辦理手腕的晉升，對于店長提出了新的任務請求，純熟的營業(yè)將協(xié)助咱們完成各項營運目標。新的一年開端了，成果只能代表過來。我將以更精深純熟的營業(yè)管理好咱們?nèi)A東店。
面臨xx-xx年的任務，我深感義務嚴重。要隨時堅持蘇醒的腦筋，理腐敗年的任務思緒，重點要正在如下多少個方面狠下功夫：
1.增強一樣平常辦理，出格是抓好根底任務的辦理;
2.對于內(nèi)加年夜員工的培訓力度，片面進步員工的全體本質(zhì);
3.建立對于公司高度忠實，愛崗敬業(yè)，保全年夜局，統(tǒng)統(tǒng)為公司著想，為公司片面晉升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
4.增強以及各部分、各兄弟公司的勾結合作，發(fā)明最杰出、無間的任務情況，往失落和睦-諧的音符，發(fā)揚員工的任務熱忱，逐漸成為一個秀的團隊。
餐飲店長工作計劃 店長工作計劃書篇十二
(一)加快品類管理工作。
1、以品類管理為核心，進行品種的清理、淘汰和補充，完善經(jīng)營品種目錄，并通過品類對品種進行細。繼續(xù)指導、督促柜組的產(chǎn)品的引進和銷售工作，進行品種結構的調(diào)整和品規(guī)的補充。
2、加快滯銷品種的庫存消化。目前庫存偏大，需要制定促銷策略，力爭基本消化完。
3、繼續(xù)完善現(xiàn)有品種。繼續(xù)對現(xiàn)有商品進行的清理與分類，不斷完善和補充，商品的購進、鋪貨、培訓工作和制定銷售措施，指導柜組經(jīng)營和采購保障工作。
4、規(guī)劃重點商品的銷售工作，建立激勵機制，拉動重點商品上量工作，提高盈利能力。提高各柜組商品的銷售占比。
5、增加精制飲片、土雜品、藥酒、中藥保健食品等品規(guī)的引進，豐富經(jīng)營品類。
(二)團購銷售。轉(zhuǎn)變思想，變坐商為行商，督促和指導各柜組完成柜組團購銷售，加大對企業(yè)事單位的聯(lián)系工作，力爭全面完成公司下達的團購銷售任務。
(三)培訓工作。加強重點商品培訓力度，特別是商品。凡是重點商品、新品種必須進行培訓，采取經(jīng)驗交流、銷售亮點介紹、促銷政策培訓，要讓店員掌握產(chǎn)品特性、賣點及促銷政策。為重點品種的上量工作打下基礎。多形式培訓，重實踐;分層次培訓，重藥學;獎懲兌現(xiàn)，重獎勵。同時希望公司組織外出參觀學習1-2次，努力開拓視野
(四)促銷活動。要積極爭取更多的促銷資源用于重點柜組、新柜組和有增長潛力的柜組。細分營銷體系：專業(yè)服務營銷、會員制營銷、價格營銷及周末營銷、日常營銷、新品營銷、節(jié)日營銷、重點品種營銷、社區(qū)營銷等，全方位提升活動質(zhì)量;
(1)積極利用廠家資源進社區(qū)宣傳活動，推進社區(qū)服務活動;開展會員積分兌換禮品活動，吸引和穩(wěn)定會員;爭取專人負責免費檢測活動，增加服務項目和水平。
(2)策劃中秋活動、國慶活動、元旦活動。
(3)創(chuàng)新活動方式，建議適當加大在市場促銷費用投入，擴大宣傳效應。
(4)重點品種促銷活動。要繼續(xù)加快調(diào)整和補充品種，繼續(xù)實施低價策略，社區(qū)活動。繼續(xù)圍繞醫(yī)保顧客有針對性促銷活動(產(chǎn)品的滿足度和服務方面)，不斷拉回流失的會員。要突出當前減肥、時尚、美顏等時尚產(chǎn)品，優(yōu)化品種，繼續(xù)確保增長勢頭。
(五)基礎管理：
(1)強化柜組效期商品管理，要從計劃開始加強日常管理，減少商品損失。
(2)加強銷售分析對經(jīng)營的指導作用，重點是每月做好銷售分析、效益分析和品種分析
(3)加強信息系統(tǒng)應用，努力使門店在贈品管理、庫存結構管理、銷售分析、績效考核等工作得以較大提高。
(4)堅持價格調(diào)查小組，定期反饋市場信息，及時處理以應對市場變化，防止減少利潤損失和客流量的減少。
餐飲店長工作計劃 店長工作計劃書篇十三
經(jīng)過在公司兩年多的工作和學習，我對大中連鎖經(jīng)營的模式有了更加深入的了解，也感悟到了很多，在大中這個大家庭中，領導的幫助，團隊的氛圍，使我有機會學習并提高自身素質(zhì)，以及連鎖店的綜合管理能力。
如果我是一名店長，我認為我的個人優(yōu)勢在于：做好店長工作計劃，有較強的學習和適應能力，理解能力強，組織能力精，溝通能力好。當然我也有不足的方面，例如：經(jīng)驗不足，所以我還要多多的向各位同仁學習，但我也具備了店長的基本素質(zhì)：我愛崗敬業(yè)，工作踏踏實實、一絲不茍、不弄虛作假，每次遇到困境和難處我總是自我效驗，從不怨天尤人，同時也具備了店長應具備的才能，我有嚴于律已、誠信為本的優(yōu)良品質(zhì)，我信奉誠實待人、嚴于律已的處世之道。
我曾經(jīng)在多個門店工作過，既要維護高層的權威，又要同店長、經(jīng)理、管帳和員工相處融洽。正因為我有良好的人格魅力和做人宗旨，與共事的同仁們建立了深厚的感情，到舊宮店工作以來我在日常生活和工作中，不斷加強個人修養(yǎng)和專業(yè)知識的磨礪，以勤勤懇懇做事為信條嚴格要求自己.
為了我所在門店的正常發(fā)展，我想公司能做到有法可依，我定會做到有法必依，執(zhí)法必嚴，違法必糾，我會在第一時間理解好公司所下達的各項指令，以最快的速度下達到店內(nèi)各部門，并督促各部門漸漸落實到位且不能形式化，要具體落實到每個人、每個點，讓部門連成一條線，門店組成一個網(wǎng)，公司展開一個面，也就是說讓點連起來成線，線組起來成網(wǎng)，網(wǎng)疊起來成面。我想也只有面撲開了，公司才能更快的發(fā)展，更加的強大。
另外我認為做為一名店長不只是需要理解上級下達任務的目標是什么，更重要的是如何達到這一目標，所以我的做法就是堅持做到“五要”，為今后執(zhí)行公司的任務打下良好的基礎，其中“五要”是指：
1、要溝通：經(jīng)常與我店周邊地區(qū)并且與店內(nèi)經(jīng)營相關的地方政府及相關部門溝通“如：城管、派出所及我店所在的物業(yè)部門”，為今后我店在店外搞各種促銷活動需要幫助時創(chuàng)造良好的條件。
2、要務實：即是眼睛向下看，從小事踏踏實實做起，為今后的工作打下良好的基礎。
3、要交流：經(jīng)常與各部門經(jīng)理、員工及促銷交流，了解店內(nèi)及店外自己所不知道并且與店內(nèi)正常銷售息息相關的情況，真正做到取他人之長，避己之短。
4、要了解：即任何未曾經(jīng)歷過的事情一定要了解這件事的過程與結果，真正了解了才會把這件事做的更加完美，所以對于工作當中所遇到的任何問題我都要了解這件事的過程與結果，分析利弊才能實施。
5、要總結：總結過往經(jīng)驗，將未曾做好的事情吸取教訓，已經(jīng)成功的事情尋找實施時的不足，把這些經(jīng)驗投入到以后的工作中去。
除上述幾點以外我認為以下兩點也非常重要。
店內(nèi)日常小事常抓不懈，才能為店面經(jīng)營管理奠定良好的基礎，所以店面行政管理應放在首位。
1.建立逐級管理制度，崗位職責分工細化，自上而下。使工作事事有人管，件件能落實，防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)。
2.注重店內(nèi)人員的培訓工作，培養(yǎng)員工、銷售人員的集體榮譽感和主人翁意識，以店為榮，讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能，使之具有愛崗敬業(yè)、服務熱情周到﹑懂業(yè)務、會管理的高素質(zhì)人才。
3.建立分明的獎懲制度，以激勵和約束員工、銷售人員的工作，使全店成為一支團結協(xié)作的集體，在競爭中立于不敗之地。
4.利用各種合理的、能夠利用的條件，創(chuàng)造、布置良好的店面環(huán)境，樹立良好的商業(yè)形象，盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。
5.以“為您服務我最佳”為宗旨，在提高人員服務水平，加強服務意識教育的同時，注重員工、銷售人員的言、談、舉止等綜合素質(zhì)的提高，更好的全心全意為顧客著想，減少投拆。
6.重視安全保衛(wèi)工作，防火、防盜，將危險隱患消滅在萌芽之中，杜絕因此給公司帶來不必要的損失。
7.創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境，協(xié)調(diào)好與政府部門的合作關系，以減少不必要的麻煩。
1.加強商品進、銷、存的管理，掌握規(guī)律，提高商品庫存周轉(zhuǎn)率，不積壓商品，不斷貨，使庫房商品管理趨于科學化、合理化。
2.明確全店銷售目標，將銷售任務細化、量化，落實到每個部門、品牌、人員，并進行相關的數(shù)據(jù)分析。
3.在節(jié)假日上做文章，積極參與公司的各項促銷活動，及店內(nèi)的各項活動，充分做好宣傳及布置的工作。
4.抓好大宗、集團購買的接待工作，做好一人接待，全面協(xié)調(diào)，讓顧客感到方便、快捷的服務。
5.知已知彼，通過市場調(diào)研，分析總結存在的差距，及時調(diào)整，以順應市場的發(fā)展變化，提高市場占有率。
6.盡可能的降低成本，開源節(jié)流，以減少開支。
以上是我對店內(nèi)管理的一些設想，如有不足之處希望各位領導加以指正，如果公司領導能夠提供這個平臺給我，我會用我的努力與勤奮，交上一份優(yōu)秀的工作成績單，證明您們的決定是對的，我決不會辜負領導們的信任與期望，我會用我在工作中所學的知識更好的為公司努力工作，我相信“月亮發(fā)光是為了證明太陽的存在”公司發(fā)展才能映照出我的進步。所以我會在以后的工作中更加努力，更加勤奮。
1、掌握每款貨品數(shù)量
2、掌握每款號碼情況及數(shù)量
3、掌握前十大貨品庫存情況及時補貨，并讓每位員了解。
4、近期整理庫房，做到井然有序，便于找貨、盤貨。
1、做到日清、日結、日總、日存、日報。
2、做到心中有數(shù)，每款每日銷售數(shù)量及占比。并進行銷售同比及環(huán)比分析，同時對貨品進行調(diào)整。
1、穩(wěn)，穩(wěn)定在職員工，逐一談，了解內(nèi)心需求及動向。
2、招，招聘新員工，做到招之能來，來之能用，用之能勝。
3、訓，培訓員工。
(1)做到每位員工均了解公司制度，
(2)在無顧客時，培訓員工的銷售技巧如服飾搭配、話術表達等知識技巧。
4、保，保證賣場有足夠的銷售人員，目的是保證銷售額。
5、提，提高銷售人員的銷售技巧，貨品知識等，便銷售人員成為一頂一的干將，并為企業(yè)提供優(yōu)秀的管理人員。
1、按公司要求，做好服裝陳列。做到精中有細，細中有致。通過陳列使顧客產(chǎn)生購買行為。
2、在陳列上爭取創(chuàng)新，開發(fā)員工的創(chuàng)新思維，激發(fā)員工創(chuàng)新力，并根據(jù)創(chuàng)新結果給予物質(zhì)獎勵。目的是挖掘員工潛力，激勵員工創(chuàng)新思想。
3、調(diào)整服裝陳列，隨時變換搭配，讓新顧客有耳目一新的感覺，老顧客有新感覺。
1、通過培訓指導員工，從單個顧客銷售數(shù)量上入手，挖掘顧客需求分析顧客類型，多做銷售附加。
2、掌握每次促銷活動，在活動前與所有員工共同分析，做到事前的準備，事中有跟進，事后有總結。
3、促銷宣傳方面，對老顧客通過電話、手機短信等方式將信息及時發(fā)出;對新顧客通過宣傳頁等方式，爭取更大的宣傳范圍。
4、對于銷售業(yè)績較高的員工和銷售附加較高的員工，做到業(yè)績分享，共同學習提高，增加整體銷售業(yè)績。
餐飲店長工作計劃 店長工作計劃書篇十四
剛做兩個月的店長一些問題還不會處理,部分原因在于我的工作經(jīng)驗不足,這段時間處于迷茫期,為了使工作能力得到提升,認真做好一名店長,現(xiàn)將工作計劃如下:
1、加強規(guī)范管理,鼓勵員工積極性,樹造良好形象。加強員工間的交流與合作,不斷規(guī)范管理,除了每天要打掃店內(nèi)外的衛(wèi)生外,每周還要進行一次大掃除,尤其是對產(chǎn)品的貨架展示進行了合理調(diào)整,使店內(nèi)整潔、有序,樹造了良好的形象。認真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。做好員工的思想工作,團結好店內(nèi)員工,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結的集體。以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決加強和各部門、各兄弟公司的團結協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。
2、當日積極回籠公司貨款,做到日清日結。為配合公司財務工作,按時將已開單據(jù)呈報回公司財務,確保不存留任何問題,
3、按時上下班,做到不遲到,不早退,認真完成當日工作
4、當顧客光臨時,要注意禮貌用語,積極熱情為顧客服務,做到要顧客高高興興的來,滿滿意意的走,樹立良好的服務態(tài)度和工作形象?？恐艿蕉氈碌姆杖ノ櫩?。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作。樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。