人生如畫，總結是對畫面的梳理和提煉。總結的語言要準確恰當，注意用詞規(guī)范和語法正確。以下是一些經(jīng)典的總結寫作示范，可以幫助大家更好地領會寫好總結的要領。
生態(tài)旅游資源論文篇一
自1956年我國建立了第一個自然保護區(qū)——廣東鼎湖山自然保護區(qū)以來，至底，我國已建立各類自然保護區(qū)1757處。獨特的自然資源是自然保護區(qū)所要保護的對象，但同時也是保護區(qū)在開發(fā)過程中最具競爭力的資本。目前大多數(shù)的自然保護區(qū)都已開展了各種形式的旅游項目，沒有開展的也在積極籌備。但與這熱潮相對應的是卻出現(xiàn)了自然保護區(qū)內(nèi)植被遭破壞、動物的生存空間和活動規(guī)律受到人類干涉等與設立自然保護區(qū)的初衷相違背的后果。據(jù)“人與生物圈”國家委員會提供的調查表明：全國已有22%的自然保護區(qū)由于開展旅游而造成保護對象的破壞，11%甚至出現(xiàn)旅游資源退化1。既然如此，還要不要在保護區(qū)開展旅游活動?如何協(xié)調開發(fā)與保護之間的關系，已成為保護區(qū)發(fā)展建設上所要解決的首要問題。
一、自然保護區(qū)應提倡生態(tài)旅游的開發(fā)。
1、開展旅游項目可以有效解決保護區(qū)資金緊張的問題，有利于保護區(qū)內(nèi)保護功能的發(fā)揮。
自然保護區(qū)的建立是一項功在當代、利及后代的社會公益性事業(yè)，是對有代表性的自然生態(tài)系統(tǒng)、珍稀瀕危野生動植物物種的天然集中分布區(qū)、有特殊意義的自然遺跡等保護對象所在的陸地、陸地水體或者海域，依法劃出一定面積予以特殊保護和管理的區(qū)域。按照國外的經(jīng)驗，保護區(qū)費用應納入中央政府財政總預算，自然保護區(qū)實行垂直管理，其經(jīng)費來源主要是上級財政撥款，保護區(qū)的開發(fā)、保護資金也主要來源于國家專項基金。我國《自然保護區(qū)條例》第二十三條“管理自然保護區(qū)所需經(jīng)費，由自然保護區(qū)所在地的縣級以上地方人民政府安排。……”而資料顯示，我國的自然保護區(qū)40%位于西部地區(qū)。截止，在我國592個貧困縣中，183個縣共擁有國家、省、市、縣等各級保護區(qū)228個。發(fā)達國家在自然保護區(qū)上的投入每平方公里每年平均約為2058美元，發(fā)展中國家也達到157美元，而我國卻僅為52.7美元，僅為發(fā)展中國家平均水平的1/3，幾乎是最低的。20的夏天，許智宏、陽含熙、李文華等22位兩院院士給中央寫信，呼吁中央政府設立專項資金，加大對自然保護區(qū)的投入。2但我們必須清楚以我國的經(jīng)濟發(fā)展狀況和中央政府的經(jīng)濟實力，還遠遠不能滿足自然保護區(qū)發(fā)展的資金需求，因而只能在現(xiàn)有的格局下努力改善。因此，一方面需要國家加大投入，另一方面也要靠保護區(qū)自身積極尋求發(fā)展資金，走以區(qū)養(yǎng)區(qū)的道路。
2、開展旅游活動可以帶動自然保護區(qū)周邊地區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展，從而保證保護區(qū)保護功能的實現(xiàn)。
世界上自然保護區(qū)的發(fā)展經(jīng)驗告訴我們，保護區(qū)作用的發(fā)揮很大程度上要依賴于當?shù)鼐用竦膿碜o和支持，否則，自然保護往往只能是句空話。
目前我國的自然保護區(qū)大部分都位于地域偏僻、交通不便的貧困地區(qū)，“靠山吃山，靠水吃水”是他們的主要生活方式。設立保護區(qū)、林場等形式的保護機制使當?shù)鼐用竦纳畎l(fā)展進一步受到限制，無形中加大了這些地區(qū)同其它地區(qū)之間的經(jīng)濟差距。經(jīng)濟差距的壓力和外界資源需求的激增，使地方居民在致富熱情的驅使下，自覺或不自覺地使用合法或不合法手段利用和消耗現(xiàn)有資源，不能考慮生態(tài)保護的長遠利益。從某種程度上來說，是貧窮，而非貧窮者，才是自然保護區(qū)的敵人。3因此，幫助當?shù)鼐用衩撠毑攀墙鉀Q這一問題的關鍵因素。而發(fā)展旅游業(yè)卻可以充分發(fā)揮保護區(qū)的資源優(yōu)勢，為保護區(qū)自身的發(fā)展開辟出一條康莊大道。我國的自然保護區(qū)絕大多數(shù)是以保護生態(tài)系統(tǒng)和野生動植物及其棲息地為主，獨特的自然資源也正是散發(fā)旅游魅力的核心。旅游開發(fā)不但可以給保護區(qū)帶來可觀的經(jīng)濟效益，也為保護區(qū)所在的當?shù)靥峁┝丝捎^的就業(yè)機會，從而可以為保護區(qū)創(chuàng)造良好的發(fā)展環(huán)境。
3、應該在“保護第一”的前提下，開展生態(tài)旅游活動。
自然保護區(qū)的建立，使瀕危、珍稀物種得到了有效的保護，但不應因“保護”而剝奪了人們欣賞獨特自然景觀的權利。人們欣賞到大自然的神來之筆的機會越多，才能越自覺地提高環(huán)境保護意識。生態(tài)環(huán)境的保護和改善已經(jīng)日益成為人們關注的熱點問題，人們已經(jīng)越來越深刻地意識到人類與自然環(huán)境的發(fā)展是息息相關的。在保護區(qū)適當?shù)亻_展旅游活動更可以通過自然界本身的魅力產(chǎn)生直觀的宣傳、教育作用，使人們更加熱愛我們生存的這個環(huán)境。
在保護區(qū)開展旅游本身也并不是問題，問題在于如何開展?開展何種形式的旅游?人們已經(jīng)注意到旅游已不是人們傳統(tǒng)觀念上認為的“無煙產(chǎn)業(yè)”，游客的大量涌入、任意丟棄產(chǎn)生的垃圾、排放的廢氣等都會對環(huán)境造成破壞。而保護區(qū)的資源又尤其不同于其他自然資源，至少具有一定范圍內(nèi)的獨特性和相當程度的珍稀性，是屬于保護性資源而不是開發(fā)性資源，因此，這種利用必須置于“保護第一”的原則下，這在保護區(qū)開發(fā)旅游業(yè)的過程中是不能忽視的問題。因此，保護區(qū)要提倡的是生態(tài)旅游。
生態(tài)旅游，根據(jù)1992年第一屆旅游與環(huán)境世界大會的定義，是促進保護的旅行。為了避免傳統(tǒng)旅游所帶來的負效應，生態(tài)旅游是一種低投入，計劃性強的旅游活動，對于游客的性質，游客量以及活動路線和安排等都有嚴格的限制。這就要求旅游資源的開發(fā)者在開發(fā)過程中，應根據(jù)本地的自然和人文環(huán)境做出能充分保護當?shù)芈糜钨Y源的開發(fā)計劃，嚴格控制生態(tài)容量和經(jīng)濟容量，避免旅游區(qū)超負荷運載;不以人為的方式去破壞景區(qū)的自然風貌，不能在景區(qū)盲目地建蓋與環(huán)境和地方文化不協(xié)調的設施。就資源的利用而言，要采用新型的、無公害的能源和資源，以及能節(jié)約能源和資源的新技術、新設備;就旅游商品而言，其使用過程要盡量節(jié)約原料和能源。旅游者在旅游過程中要扮演當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的欣賞者和保護者這雙重角色，盡量減少對自然環(huán)境的影響，而不僅僅是一個遠道而來的消費者。
可以看出，生態(tài)旅游在保證人們享受大自然，游覽觀光的同時最大程度上保證了生態(tài)系統(tǒng)不受破壞。而且，生態(tài)旅游所需的基礎設施的投資費用也很低，僅相當于傳統(tǒng)旅游的1/5—1/4?；A設施建設的低投入從另一角度也相當于增加了保護區(qū)的收益。4我國的自然保護區(qū)在開展旅游活動的過程中雖然也采取了一些措施，如四川九寨溝景區(qū)為避免因游客過多而對景物的破壞，實行游客限量，規(guī)定最大接待量為每天1.2萬人等，但總體看來在旅游得開發(fā)上存在的問題還很多，我們要做的努力也還有很多。
生態(tài)旅游資源論文篇二
世界自然保護聯(lián)盟最先提高出了生態(tài)旅游的概念，國際生態(tài)旅游協(xié)會于1993年具體定義了生態(tài)旅游。生態(tài)旅游是在當?shù)毓逃械臍v史、文化、自然等資源的基礎上進行觀光旅游，過程中不損害資源并進行適當?shù)乇Ｗo，在當?shù)刭Y源健康持續(xù)的基礎上帶動當?shù)氐慕?jīng)濟開發(fā)。生態(tài)旅游是旨在保護自然環(huán)境和維護當?shù)鼐用裆畹穆糜位顒?，基于可持續(xù)發(fā)展的理念主要強調保護自然景觀。長期處于城市惡劣環(huán)境中的城市居民，向往有利于健康的較為理想的生存環(huán)境，于是他們到良好的生態(tài)環(huán)境中休養(yǎng)、度假，在享受的過程中慢慢認識自然、感受自然、保護自然，同時保障當?shù)鼐用竦陌捕ㄉ?，促成觀光旅游、區(qū)域經(jīng)濟開發(fā)、資源保護三者融為一體。
基于生態(tài)學思想，生態(tài)旅游管理旨在為旅游者提供滿意的生態(tài)旅游服務和產(chǎn)品，同時保護著旅游區(qū)的生態(tài)整體性、生物多樣性、生態(tài)服務功能。
（1）生態(tài)旅游管理的特點及原則從生態(tài)旅游管理的特點來看，生態(tài)旅游能夠滿足旅游者對于精神文化等各方面的訴求。在生態(tài)旅游的過程中，旅游者置身其中能夠系統(tǒng)地深切感受到自然生態(tài)、人文環(huán)境，體驗人與自然和諧相處從而提高旅游者保護自然環(huán)境的意識和自覺性。在進行生態(tài)旅游管理的過程中，需要遵守因地制宜與政府協(xié)助相協(xié)調的原則、人與自然和諧發(fā)展的原則、管理措施符合環(huán)境容量要求的原則。
（2）生態(tài)旅游管理的任務生態(tài)旅游管理的任務是以國家和地方生態(tài)環(huán)境建設保護胃出發(fā)點，積極貫徹可持續(xù)發(fā)展的理念，協(xié)調和控制好旅游經(jīng)濟開發(fā)與生態(tài)環(huán)境保護之間的矛盾，制定和完善生態(tài)旅游發(fā)展的政策方針，較少開發(fā)過程中工作的盲目性，科學合理地進行生態(tài)旅游的開發(fā)。生態(tài)旅游管理的核心目標是保護生態(tài)旅游區(qū)的生態(tài)安全性、維護生態(tài)系統(tǒng)的完整性和多樣性。
1、認識不足、缺少科學規(guī)劃。
在生態(tài)旅游發(fā)展的過程中，相關部門未深入認識和掌握生態(tài)旅游的內(nèi)涵、特點、規(guī)律、原則、任務等知識，實踐研究不充分，不能準確把握區(qū)域生態(tài)資源的優(yōu)勢，開發(fā)生態(tài)旅游時缺乏科學的規(guī)劃。部分地方政府一味地追求生態(tài)旅游經(jīng)濟開發(fā)，粗放式開發(fā)和盲目利用生態(tài)旅游資源，導致生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)結構不合理、市場地位不準、特色不足、開發(fā)層次低等，生態(tài)旅游資源并未充分開發(fā)利用，無法有效發(fā)揮潛力。同時，出現(xiàn)了過度開發(fā)、開發(fā)不當?shù)痊F(xiàn)象，導致生態(tài)環(huán)境遭到破壞，這種重利益輕生態(tài)保護的開發(fā)方式將會嚴重阻礙生態(tài)旅游的健康持續(xù)發(fā)展。
2、旅游區(qū)與社區(qū)間矛盾突出。
生態(tài)旅游區(qū)的發(fā)展離不開當?shù)厣鐓^(qū)的支持，能否協(xié)調好旅游區(qū)與社區(qū)之間的關系將直接決定生態(tài)旅游的實現(xiàn)。然而，旅游區(qū)與社區(qū)在土地權屬、資源利用方面存在較大分歧，沖突日益加劇，當?shù)鼐用竦睦娴貌坏接行У谋Ｕ稀Ｍ瑫r，兩者之間缺乏有效的參與機制，之間的互動較少且規(guī)模較小，當?shù)鼐用裢ㄟ^提供服務和產(chǎn)品來獲得一定的利益，但是并未有效的結合旅游區(qū)開發(fā)經(jīng)營活動，缺乏利益共享機制和相關補償機制。旅游區(qū)和社區(qū)間日益突出的矛盾將會很大程度上阻礙了生態(tài)旅游管理的實現(xiàn)。
3、理念落后、專業(yè)人才匱乏。
我國生態(tài)旅游的經(jīng)營主體一般包括國有或事業(yè)單位和鄉(xiāng)村居民，國有或事業(yè)單位的服務水平和質量較差且服務意識不足，同時鄉(xiāng)村居民缺乏專業(yè)培訓，經(jīng)營理念落后。旅游主管部門專業(yè)人才相對較匱乏，具備旅游管理能力的專業(yè)性人才和擁有較高綜合素質的人才供不應求，生態(tài)旅游管理人才缺口明顯，這直接導致旅游產(chǎn)品開發(fā)不足、市場營銷落后、服務有限、經(jīng)營管理不當?shù)葐栴}。
1、加強認識、科學發(fā)展。
政府需要在宏觀方面推動生態(tài)旅游管理，提高主體對于生態(tài)旅游的認識和重視，加強保護生態(tài)資源的意識。相關部門和機構需要普及生態(tài)旅游的內(nèi)涵、管理理念，并通過適當?shù)呐嘤杹砑皶r更新相關生態(tài)旅游態(tài)勢?；诳沙掷m(xù)發(fā)展的理念，對生態(tài)旅游開發(fā)和管理進行科學合理的規(guī)劃，綜合考慮當?shù)氐幕厩闆r和特色，因地制宜、協(xié)調開發(fā)發(fā)展生態(tài)旅游。避免以生態(tài)環(huán)境為代價地開發(fā)生態(tài)旅游，充分發(fā)揮生態(tài)旅游價值功能，促進社會經(jīng)濟的發(fā)展。
2、考慮社區(qū)和居民的利益，調動積極性。
在我國經(jīng)濟發(fā)展快速、生態(tài)環(huán)境問題突出的背景下，更需要綜合分析考慮各方面因素，不能忽視社區(qū)和居民的利益，重視他們對資源的經(jīng)營權。同時采取有效的機制和措施，調動當?shù)鼐用駞⑴c生態(tài)旅游發(fā)展的積極性和自覺性，并增強他們保護生態(tài)環(huán)境、可持續(xù)發(fā)展的意識。
3、培養(yǎng)和引進高素質的專業(yè)人才。
高素質的生態(tài)旅游管理專業(yè)人才是我國生態(tài)旅游有效管理的關鍵，他們不但需要精通生態(tài)學和旅游學，還需要具備一定的旅游管理能力。只有保障了高素質專業(yè)人才的后備力量，才能為生態(tài)旅游管理注入動力，有利于生態(tài)旅游的科學健康持續(xù)發(fā)展。
生態(tài)旅游帶動了經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展，并增加了當?shù)鼐用窬蜆I(yè)的機會，同時也提高了人們保護生態(tài)環(huán)境的意識，有利于我國社會、經(jīng)濟、文化的全面發(fā)展。需要注意的是，我國生態(tài)旅游起步晚、起點低，但是發(fā)展速度和規(guī)模都很驚人，從而帶來了一些生態(tài)旅游管理的問題。需要通過長期實踐不斷總結經(jīng)驗，不斷提高旅游管理的水平和質量，促進生態(tài)旅游健康持續(xù)發(fā)展。
生態(tài)旅游資源論文篇三
所謂“歷史文化旅游資源”即可被用以開展歷史文化旅游活動的那些以歷史文化旅游資源為主的旅游資源。它是人類社會生活過程中的可為現(xiàn)在及今后所利用的遺存。其價值主要表現(xiàn)在歷史、文化藝術與科學價值三方面。通常，按其歷史形成與作用、民族文化特色、功能特點等對其進行區(qū)分，應有如下幾個類別：一是古都類，二是區(qū)域統(tǒng)治中心類，三是少許民族文化特色類，四是紀念勝地類，五是古代交通重鎮(zhèn)與手工業(yè)、工礦業(yè)發(fā)達類。以遼寧為例，遼寧的地方歷史文化資源非常豐富，具有極高的旅游價值，它主要由遠古遺存、歷史遺跡和近代戰(zhàn)爭紀念地等組成，具有極其鮮明的地域文化特色以及民族文化特色。我國歷史文化資源極其豐富，這為發(fā)展歷史文化資源，進行歷史文化資源開發(fā)創(chuàng)造了得天獨厚的條件。我們在進行旅游資源開發(fā)的同時需要張揚與發(fā)展，要與時俱進，為現(xiàn)代旅游消費者廣為接受。在開發(fā)利用歷史文化資源的過程中，可以在原基礎上適當?shù)淖⑷胄迈r元素現(xiàn)并與現(xiàn)代科技結合，從而達到推陳出新的效果。歷史文化旅游資源的開發(fā)是一項涉及范圍極廣的系統(tǒng)工程，不僅要規(guī)劃到位，從長計議，統(tǒng)籌開發(fā)，還要樹立融合開發(fā)觀，在市級層面加大資源的整合力度，實行多元文化與多種功能的融合。因此，我們要大力挖掘和整合利用文化資源，從而解放文化生產(chǎn)力，以著手進行合理有效的歷史文化資源開發(fā)。當前，伴隨地區(qū)間交流日益加深，區(qū)域旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展。因此，各地政府愈加重視旅游業(yè)，特別是歷史文化旅游資源特征鮮明地區(qū)的旅游業(yè)發(fā)展，試圖借由挖掘與開發(fā)歷史文化旅游資源價值，實現(xiàn)其經(jīng)濟效益與文化價值的雙贏。這是因為地區(qū)特色旅游業(yè)的發(fā)展離不開歷史文化旅游資源的推動。但因各地在開發(fā)歷史文化旅游資源時，可能對合理性與系統(tǒng)性的兼顧不夠，真正可憑歷史文化旅游資源吸引旅游者駐留的特色旅游地不多。面對這一現(xiàn)象，迫切需要針對現(xiàn)有問題，提出較有效的改進措施，以切實促進歷史文化旅游資源的合理利用。
1．1展現(xiàn)特定歷史文化。
我國歷史文化資源豐富，利用我國獨具特色的歷史文化資源，對我國文化事業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)，提升城市發(fā)展的軟實力，增強區(qū)域競爭的優(yōu)勢，促進經(jīng)濟、政治、文化、社會全面協(xié)調可持續(xù)發(fā)展，具有重要而深遠的意義。歷史文化旅游資源可通過實物資源展現(xiàn)某一地方某一歷史時期特定的歷史文化，這對游客來說，是比較大的吸引力。游客在其旅游行為中，主要領略的是歷史文化的再次熏陶；體會的是特定歷史時期的文化風貌。基于歷史文化旅游資源最表層的角度，歷史文化遺跡憑其建筑石刻、生產(chǎn)工具、生活用品等實物特征，向游客展示的是某一特定時期特有的文化與風貌，帶給游客的感觸是最外在，也最直接，其藝術創(chuàng)造力往往令游客嘆為觀止，更深刻地體會歷史。
1．2滿足游客思想情感需要。
誠然，歷史文化旅游資源會憑其外部形勢對游客直接感受產(chǎn)生影響，它也能憑借其特有的文化氛圍對游客思想與感情產(chǎn)生影響。旅游過程中，游客將充分體會到歷史文化魅力，并深受其感染，進而從特有的情感角度加深對歷史文化的.體會。以安徽西遞古鎮(zhèn)為例，這是頗負盛名的歷史名城之一。論及西遞古鎮(zhèn)所展現(xiàn)的歷史文化，其核心應是“徽文化”?；诨瘴幕@一背景，西遞古鎮(zhèn)所營造的恰恰是古樸的民居，使游客借由對風景與古物的觀賞體會徽州文化的博大精深，從而對源自于古樸村落的自然與悠閑印象深刻。
1．3引導旅游者價值思維。
就影響深度而言，歷史文化旅游資源帶給游客最深的影響就在于可引導其價值思維方式。歷史遺跡不同，其歷史文化特征迥異，它們會從不同角度對其情感與思想產(chǎn)生引導作用。需要指出的是，不同實物性歷史文化旅游資源的表現(xiàn)形式也是多種多樣的，有基于政治制度層面予以展示的，也有基于文化或禮儀的層面進行展示的。在視覺與感官的幫助下，游客可直接感受與領略其特有的審美情趣與價值觀，而此過程中，則對游客自身價值觀與思維模式的確立有利。
生態(tài)旅游資源論文篇四
自20世紀80年代以來，我國的旅游市場迅猛增長，迅速成為世界重要客源輸出國，并保持世界主要旅游接待國的地位，將來還有望成為世界最大的旅游市場。中國政治穩(wěn)定、經(jīng)濟持續(xù)快速發(fā)展以及中國政府所實施的一系列重大舉措，將強化中國作為最安全的旅游目的地和最具潛力投資地形象。按國家旅游局制定的旅游業(yè)發(fā)展“十五”規(guī)劃基本思路，到，中國海外旅游人數(shù)將超過21000萬人次，旅游外匯收入580億美元以上。國內(nèi)旅游人次將達到29億人次以上，旅游收入將達20400億元人民幣以上。旅游業(yè)總產(chǎn)出將達到2.5萬億元人民幣以上，相當于國內(nèi)生產(chǎn)總值的比重將提高到8%左右。國內(nèi)外學者一致看好中國旅游業(yè)的發(fā)展前景，中國將成為世界旅游強國。
開發(fā)成為旅游產(chǎn)品后，會受到不同程度的影響和破壞，嚴重者甚至削弱旅游資源的“重復使用性”，從而減弱旅游資源對旅游市場的吸引力。旅游資源的保護，不僅包括旅游資源自我保護的需要，使之不受損傷、破壞，而且還涉及周五環(huán)境的保護問題。目前，世界各國都十分重視旅游資源的保護，并視其為旅游業(yè)是否可持續(xù)發(fā)展的根本保證。
旅游資源作為開展旅游活動的三大要素之一，是旅游業(yè)賴以生存和發(fā)展的前提和基礎。旅游資源的種類、數(shù)量、規(guī)模、特色及保護水平等，在很大程度上決定著一個國家或地區(qū)的旅游發(fā)展總體水平。因此，要不斷加強旅游資源的保護和管理，從而實現(xiàn)旅游資源的高效、持續(xù)利用。我國雖有豐富的旅游資源，但人均旅游資源卻相對短缺。不合理開發(fā)旅游資源不但起不到無煙工業(yè)的作用，而且還會對生態(tài)環(huán)境造成巨大破壞。旅游資源一旦遭到破壞就會造成不可估量的損失，可持續(xù)理論要求我們提高資源的使用效益，以可持續(xù)的發(fā)展觀為指導，以資源利用的永續(xù)性為目標，盡可能地推遲其枯竭時間。
二、可持續(xù)發(fā)展思想。
續(xù)發(fā)展和社會的可持續(xù)發(fā)展。正確處理好人口、資源與環(huán)境之間的關系，使我國可持續(xù)發(fā)展能力不斷增強，生態(tài)環(huán)境不斷得到改善，資源利用效率顯著提高，來推動整個社會走上生態(tài)良好和諧的發(fā)展道路。“globe’90”國際大會提出的可持續(xù)旅游發(fā)展的目標是增進人們認識旅游對環(huán)境和經(jīng)濟的理解，促進旅游公平發(fā)展，改善旅游接待區(qū)的生活質量，向旅游者提供高質量的旅游經(jīng)歷，保護旅游開發(fā)賴以存在的環(huán)境質量。其核心是確保從事旅游開發(fā)的同時，不損害后代人為滿足旅游需求而進行旅游開發(fā)的可能性。
旅游資源破壞的原因有自然災害，如地質災害（地震、火山、水火災害等）、氣象災害（風蝕、水蝕、日照等）和生物災害（鳥類、白蟻等）。旅游資源除了因自然的不可抗拒力量造成的破壞性影響外，人為因素是導致旅游資源破壞的主要因素，有時超過自然力的破壞程度，甚至是毀滅性的。旅游資源破壞的因素主要體現(xiàn)在以下方面。
1995年對中山北路、中華路等主要道路拓寬的工程中，砍去了數(shù)百顆已經(jīng)生長了幾十年，甚至上百年的法國梧桐。
2、生產(chǎn)性破壞。生產(chǎn)性破壞指工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對旅游資源的破壞和對旅游環(huán)境的污染。例如由于旅游區(qū)周邊各種工業(yè)的發(fā)展，給旅游區(qū)帶來了嚴重的大氣污染和水污染；不當?shù)霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)操作，砍伐樹木、濫采亂挖等，嚴重破壞植物資源和旅游用地資源。如享有三國古城美譽的湖北某風景區(qū)，既有優(yōu)美的自然風景，也有豐厚的文化底蘊，但景區(qū)周圍的工業(yè)生產(chǎn)使景區(qū)烏煙瘴氣，工業(yè)污水破壞了水質，嚴重影響了景區(qū)資源。
3、旅游開發(fā)與規(guī)劃不當造成的破壞。在旅游資源開發(fā)中，規(guī)劃不當也會破壞生態(tài)平衡，影響旅游景觀，失去旅游資源特色。有著悠久的歷史的北京四合院，是中國傳統(tǒng)住宅建筑中最具有典型性和代表性的建筑，是老北京的驕傲，已馳名中外，世人皆知。建國后，為興建國際大都市，大搞城市建設，拆除了大量的四合院，不當?shù)拈_發(fā)嚴重破壞了四合院原有的生態(tài)，其景觀價值和歷史價值已大打折扣。近年來，如何保護好北京的歷史文化，越來越引起了人們的重視。
的不斷踩壓，使土壤板結，影響植物生長；景區(qū)的超負荷接待增加了生活垃圾對環(huán)境的污染。另一方面，對人文旅游資源而言，旅游活動的開展也會導致人文旅游資源的差異性和特質的消失。例如旅游者的高消費、衣著方式等現(xiàn)代生活習慣，會同化邊遠地區(qū)的民俗風情，致使地方文化和民族文化逐漸失去個性等。
5、旅游管理不善帶來的破壞。旅游資源是誘發(fā)旅游者出游動機的.主要吸引物因素。按照中國的法律，土地歸國家所有，國家是旅游資源的主人，即旅游資源的所有權歸國家所有。但由于長期實行的條塊分隔的資源管理模式，幾乎每一個部門和地方政府都對旅游資源擁有或大或小的管理權和使用權。例如，目前吸引大多數(shù)旅游者的旅游區(qū)，包括國家級風景名勝區(qū)、自然保護區(qū)和森林公園、歷史文化名城、全國重點文物保護單位等，它們分別歸屬建設部、林業(yè)部、國家環(huán)保局、國家文物局等管理。一些寺廟道觀等則分屬國家宗教協(xié)會管理。在一些鄉(xiāng)村地區(qū)，風景資源及其所在的山體、水體、土地、森林等屬于鄉(xiāng)村所有。因此，在開發(fā)過程中出現(xiàn)了村莊、鄉(xiāng)鎮(zhèn)自行上馬，缺乏科學規(guī)劃和市場定位，出現(xiàn)了破壞風景資源的不良現(xiàn)象。
引中外游客的門庭若市到現(xiàn)在的門可羅雀，除了受宏觀因素的影響外，與管理經(jīng)營機構的變動、現(xiàn)有規(guī)劃不適應旅游市場的需求、市場的重新定位等有很大的關系。
四、實施可持續(xù)發(fā)展旅游資源的具體措施。
1、旅游資源的保護需以法律法規(guī)為保障。旅游資源的保護問題已經(jīng)在世界各國引起重視，改革開放以來，中國已頒布、實施的旅游市場法律法規(guī)40多個。主要有國務院頒布的《風景名勝區(qū)管理暫行條例》、《自然保護區(qū)條例》、《森林公園管理辦法》、《環(huán)境保護法》、《城市規(guī)劃法》等法律中對風景名勝區(qū)保護所作的規(guī)定。1972年聯(lián)合國教科文組織通過了《保護世界文化和自然遺產(chǎn)公約》，強調了保護自然文化珍品對人類發(fā)展的重要性。各地方也結合各自特點制定了一些地方性法規(guī)。上述各項法律、法規(guī)從不同角度規(guī)定了旅游資源的開發(fā)、利用和保護問題。將保護旅游資源提到了法律的高度，對旅游資源的保護起了極其重要的作用。
利用專業(yè)手段保護動植物的多樣性。這些方法和措施對于資源的保護十分重要。
一。旅游資源管理方面，尤其是旅游規(guī)劃的編制、資源保護方面與地方政府和各個部門有著千絲萬縷的聯(lián)系。所以從保護旅游資源持續(xù)利用的角度出發(fā)，加強與地方政府的合作，有利于對旅游資源的保護實行統(tǒng)一的規(guī)劃與監(jiān)督。
降低。規(guī)劃保護和法律保護一樣，同屬于旅游資源保護的指導性方法。對旅游資源進行整體的、有條理的的規(guī)劃是必要的，大眾旅游使一些政府認識到旅游的經(jīng)濟優(yōu)勢，認識到必須促進機構性和協(xié)調的旅游規(guī)劃，在規(guī)劃方面應該考慮全面的旅游發(fā)展對環(huán)境的影響。
5、旅游資源的保護需以教育保護為保障。旅游資源保護意識不強或根本沒有資源保護意識，是造成旅游資源人為破壞的根本原因。由于游客類型受職業(yè)、年齡等不同因素的影響，不同素質的游客對環(huán)境的保護意識也不一樣。各級旅游行政管理部門應加強對旅游資源保護的宣傳工作，不斷增強旅游經(jīng)營者、民眾和游客的旅游資源保護意識。發(fā)動旅游活動的主體――旅游者參與到資源管理中，是有效保護旅游資源，實現(xiàn)旅游資源管理的可持續(xù)發(fā)展的重要途徑之一。一方面通過旅游教育，喚起他們保護資源、參與資源管理的責任意識，減少人為破壞；另一方面通過對旅游者的教育，使旅游者自覺參與保護環(huán)境的行動，可以減輕環(huán)保人員的工作壓力，這種與旅游者“合作”的管理是有著重要意義的。旅游資源保護工作任重而道遠，我們可以通過公益廣告等宣傳方式，提高旅游者保護旅游資源的自覺意識，做到全民參與。通過各種途徑加大宣傳保護旅游資源的力度，提高全民素質，共同維護，使寶貴的旅游資源免遭摧殘。
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生態(tài)旅游資源論文篇五
伴隨國民經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們的生態(tài)環(huán)保意識不斷強化，生態(tài)旅游也如雨后春筍，并逐步成為旅游行業(yè)的發(fā)展重心。促進生態(tài)旅游的可持續(xù)發(fā)展，是生態(tài)旅游管理的主要工作，同時智慧的旅游理念的提出，為生態(tài)旅游管理體系的構建提供了技術支持，為生態(tài)旅游的發(fā)展注入了新的活力，從而推動了旅游行業(yè)的科學全面且可持續(xù)發(fā)展。旅游業(yè)的快速發(fā)展，使生態(tài)旅游業(yè)成為旅游行業(yè)發(fā)展的主要著力點。加強生態(tài)旅游的管理，構建完善系統(tǒng)的`旅游管理體系，能夠全面提升旅游業(yè)的整體發(fā)展水平。在生態(tài)旅游管理體系中，智慧的旅游為其提供了充分的技術支持。智慧的旅游的提出，能夠從整體上推動生態(tài)旅游的發(fā)展，能夠全面優(yōu)化旅游業(yè)發(fā)展的水平，同時還能在很大程度上優(yōu)化人們的旅游體驗。智慧的旅游的出現(xiàn)，給予了人們更多的自主權，它將旅游信息推送給人們，供人們自主選擇，這無疑增加了旅游的效率，避免了旅游資源的浪費。
智慧的旅游是一種信息化的旅行方式，它以技術條件為支持，以信息技術為工具，以移動客戶端為平臺，主動推動旅游信息，幫助人們制定旅游規(guī)劃，引導人們更有目的性地進行旅游。智慧的旅游是指，在旅游過程中，通過應用大數(shù)據(jù)技術、網(wǎng)絡云等信息技術，對景區(qū)旅游信息進行收集、分析、整理，讓游客借助移動終端，全面分析與認知旅游景點的信息。在游客掌握信息的基礎上，他們可以自主進行旅游項目的規(guī)劃和設計，可以帶著明確的目的投入到旅游項目中，更能夠節(jié)約旅游時間，全面優(yōu)化旅游效率。同時，在智慧的旅游中，游客可以結合大數(shù)據(jù)，了解當前游客的心得體會及相關評價，以便做出是否旅游、如何旅游的科學決策。在生態(tài)旅游管理體系中，智慧的旅游的開展，它所輻射的群體是非常廣泛的，不僅包括已經(jīng)進入景區(qū)的游客，還包括其他社會大眾。比如，某些沒有旅游計劃的人，通過大數(shù)據(jù)了解景區(qū)的特色景點，及其他游客的旅游經(jīng)驗后，也容易萌生旅游的想法?？梢?，智慧的旅游還具備旅游推廣的功能和作用。此外，在生態(tài)旅游如火如荼的今天，智慧的旅游的發(fā)展已經(jīng)具備了成熟的條件，也具備法律基礎的支撐?？梢?，智慧的旅游是信息技術作用于生態(tài)旅游中的科學產(chǎn)物，是聯(lián)系人們與旅游資源的橋梁。在智慧的旅游視域下，生態(tài)旅游應該構建完善的管理體系，不斷優(yōu)化技術條件，全面提升旅游資訊服務。
在智慧的旅游視域下，生態(tài)旅游應該積極建構完善的管理體系，不斷提升旅游服務力度，全面優(yōu)化旅游資源，綜合性提升生態(tài)旅游的整體發(fā)展水平。當前，智慧的旅游開展中存在比較大的問題，技術條件不成熟，基礎設施比較差，旅游信息更新不到位，旅游信息服務范圍狹窄等?；诖?，生態(tài)旅游管理體系應該積極優(yōu)化，以便更好地適應智慧的旅游的發(fā)展。
（一）更新管理理念，明確智慧的旅游。
在旅游業(yè)全面發(fā)展的今天，生態(tài)旅游已經(jīng)成為了人們旅游的新選擇。為推動生態(tài)旅游的發(fā)展，全面提升旅游水平，結合生態(tài)旅游管理中存在的問題，應該全面更新生態(tài)旅游管理理念，全面提升生態(tài)旅游的發(fā)展水平，明確智慧的旅游的發(fā)展理念。一方面，加強旅游管理模式的全面創(chuàng)新，結合大數(shù)據(jù)，掌握游客的新需求，不斷提升旅游服務質量，更好地吸引游客投身到生態(tài)旅游中。另一方面，在生態(tài)旅游管理體系的構建中，還應該以智慧的旅游為指導，全面提升生態(tài)旅游的發(fā)展水平，明確智慧的旅游的理念，更好地服務于生態(tài)旅游。
（二）積極利用信息技術，搭建旅游信息平臺。
在生態(tài)旅游的快速發(fā)展中，基于智慧的旅游的核心理念，景區(qū)應該注重信息技術的運用，景區(qū)應該積極搭建旅游信息平臺。一方面，景區(qū)在經(jīng)營與發(fā)展的過程中，應該全面保護生態(tài)平衡，全面保護自然環(huán)境。以良好的生態(tài)環(huán)境推動景區(qū)的發(fā)展，在此基礎上，景區(qū)要加強信息技術的投入，積極更新信息技術設施，不斷提升景區(qū)管理人員的技術思維，引導他們通過技術投入，更好地開展智慧的旅游。另一方面，景區(qū)在智慧的旅游的開展過程中，還應該積極搭建科學完善的信息平臺，全面覆蓋景區(qū)的特色景點及旅游服務，同時定期更新和維護信息平臺，積極吸引游客關注信息平臺。此外，景區(qū)還可以借助信息平臺，宣傳和引導學生科學開展生態(tài)旅游，在旅游過程中保護好生態(tài)環(huán)境和自然環(huán)境。
（三）建立旅游管理體系，全面優(yōu)化管理功能。
在智慧的旅游視野下，生態(tài)旅游景區(qū)應該構建完善的旅游管理體系，有效融合智慧的旅游的理念，并以智慧的旅游為指導，科學優(yōu)化旅游管理體系的全面性，綜合優(yōu)化和明確旅游管理職能。一方面，在旅游管理體系的建設過程中，應該充分結合自身的實際情況，規(guī)范業(yè)務流程，明確工作權限，綜合性提升旅游管理的質量。另一方面，在旅游管理中，還應該制定生態(tài)景區(qū)游覽制度，對游客的行為進行相應的規(guī)定，從而減少游客對生態(tài)景區(qū)環(huán)境的破壞。
在智慧的旅游視域下，生態(tài)旅游管理體系的優(yōu)化需要以智慧的旅游為理念，通過制度優(yōu)化、管理優(yōu)化、技術支持等，全面構建旅游管理體系，綜合提升生態(tài)旅游的發(fā)展及服務水平。
生態(tài)旅游資源論文篇六
隨著生態(tài)旅游的出現(xiàn)與發(fā)展，關于生態(tài)旅游的研究也應運而生。從生態(tài)旅游的理論與實踐研究中，人們逐漸認識到旅游的長足發(fā)展與環(huán)境保護之間存在著矛盾，提出了可持續(xù)發(fā)展理論，并認識到發(fā)展生態(tài)旅游的必要性。
1986年在墨西哥召開的國際性環(huán)境保護會議上提出了生態(tài)旅游(ecotourism)的概念。生態(tài)旅游是個外來詞，關于這一新詞語，世界上至今還沒有一個公認的定義。不同的使用者往往從不同的角度加以詮釋，這些詮釋有的很相似，有的差別很大，甚至講的不是一個層次上的內(nèi)容。從中外學者70多條對生態(tài)旅游所作概念和內(nèi)容的詮釋中，可以清楚地看出:生態(tài)旅游是以自然資源（包括特定的文化區(qū)域）為基礎，具有生態(tài)倫理理念的一種高層次的保護性旅游活動。這種旅游活動有利于促進地方經(jīng)濟發(fā)展和可創(chuàng)造持續(xù)的就業(yè)機會，是生態(tài)經(jīng)濟學和生態(tài)學理論指導下的一種旅游資源可持續(xù)利用方式和區(qū)域旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的模式。
1.2生態(tài)旅游發(fā)展的現(xiàn)狀。
近年來，生態(tài)旅游作為最新潮的旅游產(chǎn)品正吸引著越來越多的旅游者，全球范圍的生態(tài)旅游方興未艾，其中特別是英國、美國、法國、加拿大、澳大利亞、巴西、日本、西班牙、瑞士等旅游業(yè)發(fā)達的國家，生態(tài)旅游更是風靡全球，成為一種新時尚。
雖然生態(tài)旅游的最終目的是要改進旅游方式，促進旅游地生態(tài)環(huán)境良性循環(huán)，對生態(tài)環(huán)境既加以利用。但是，任何形式的旅游活動包括生態(tài)旅游，都會對旅游環(huán)境產(chǎn)生一定的影響。發(fā)展生態(tài)旅游，不搞好規(guī)劃，就可能導致嚴重的生態(tài)旅游環(huán)境的問題，就會阻礙旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
生態(tài)旅游地正受越來越多的人的青睞，成為開展可持續(xù)旅游和生態(tài)體驗的理想場所。但是，生態(tài)旅游區(qū)(地)屬于自然生態(tài)環(huán)境敏感區(qū)，開展旅游業(yè)極易對生態(tài)環(huán)境造成破壞。
2.1人與自然和諧發(fā)展的原則。
生態(tài)旅游發(fā)展開發(fā)管理中的主要矛盾是人與自然之間的矛盾。因此，如何處理人與自然之間的關系，促進二者的和諧發(fā)展，就成為生態(tài)旅游發(fā)展開發(fā)的重要原則。
生態(tài)旅游由于囊括了人與自然之間的諸多關系，故對其進行開發(fā)管理時必須樹立人與自然和諧觀，并以此為指導，形成生態(tài)環(huán)境和旅游經(jīng)濟雙向持續(xù)發(fā)展的新格局。
2.2經(jīng)濟有效性與生態(tài)安全性兼容協(xié)調原則。
經(jīng)濟有效性是指人們在積極發(fā)展旅游經(jīng)濟時，應最有效地利用生態(tài)資源。
生態(tài)安全性是指人們在組織旅游經(jīng)濟活動時，應該有效地保護自然生態(tài)系統(tǒng)和自然資源，使之保持存在和再生的能力。
2.2.1管理的重點主要集中在衡量經(jīng)濟的有效性上。
衡量的內(nèi)容主要包括三個方面:第一，管理體制對經(jīng)濟發(fā)展是積極而不是消極的，要把促進經(jīng)濟發(fā)展放在第一位。第二，向自然生態(tài)系統(tǒng)索取資源要適度，堅持控制外延無限擴大的生產(chǎn)方式，反對掠奪或利用自然風景資源和旅游生態(tài)資源的做法。第三，對自然生態(tài)系統(tǒng)的利用要充分，以便能夠為游客提供更多的生態(tài)感受和生態(tài)知識。只有做到上面三條，才能充分發(fā)揮生態(tài)旅游的吸引力，使旅游收益得以實現(xiàn)。
2.2.2必須對生態(tài)安全性進行定位。
通過對經(jīng)濟有效性和生態(tài)安全性兩個指標的分析，人們可以清楚地看到:在旅游經(jīng)濟的發(fā)展過程中，經(jīng)濟有效性和生態(tài)安全性處于既矛盾又統(tǒng)一的定位整體中。其矛盾主要表現(xiàn)在經(jīng)濟的無限增長給生態(tài)安全帶來的威脅，其統(tǒng)一主要表現(xiàn)為二者可以有機結合和轉化。
2.3生態(tài)效益、社會效益、經(jīng)濟效益整體統(tǒng)一原則。
（1）制定生態(tài)旅游區(qū)的專項規(guī)劃時，要特別注意研究生態(tài)環(huán)境承載力，亦即生態(tài)旅游環(huán)境容量。
生態(tài)旅游環(huán)境容量是指在某一旅游地環(huán)境（指旅游環(huán)境系統(tǒng)）的現(xiàn)在狀態(tài)和結構組合不發(fā)生對當代人（包括旅游者和當?shù)鼐用瘢┘拔磥砣擞泻ψ兓ㄈ绛h(huán)境美學價值的損減、生態(tài)系統(tǒng)的破壞、環(huán)境污染、舒適程度減弱等過程）的前提下，在一定時期內(nèi)旅游地或景點、景區(qū)所能承受的旅游者人數(shù)。
（2）對生態(tài)旅游經(jīng)營管理人員的培訓規(guī)劃。
成功的生態(tài)旅游有賴于高級導游、稱職經(jīng)理的合作，而熟練又有技巧的經(jīng)營管理人員又需要有效的培養(yǎng)和良好的教育。因此，從事生態(tài)旅游工作的人員必須經(jīng)過上崗職業(yè)培訓，特別是導游更應具備較深的科學知識。對所有從事生態(tài)旅游業(yè)的經(jīng)營人員進行生態(tài)環(huán)境倫理的思想教育，讓所有的人都明白生態(tài)旅游是以生態(tài)環(huán)境倫理為指導，生態(tài)旅游的發(fā)展目標是與環(huán)境倫理要求和目標是一致的。生態(tài)旅游強調環(huán)境意識、自然感應，以喚起人類保護生態(tài)環(huán)境的自覺性。
（3）生態(tài)旅游區(qū)的環(huán)境保護與社區(qū)居民的切身利益有直接關系。
只有保障當?shù)鼐用竦睦娌皇芮趾Φ臈l件下，生態(tài)旅游才能正常地、持續(xù)地發(fā)展。許多經(jīng)驗證明，讓地方居民參與生態(tài)旅游區(qū)的管理與服務，如在導游、環(huán)衛(wèi)人員、宿舍管理、餐廳服務、工藝品加工等方面為他們創(chuàng)造更多的就業(yè)機會，使他們的生活得以改善，會直接或間接地引起他們對環(huán)境保護工作的重視，激發(fā)他們參與保護的積極性，減輕因對資源需求而破壞環(huán)境的壓力。當然，當?shù)鼐用駞⑴c管理和服務必須經(jīng)過嚴格培訓。
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生態(tài)旅游資源論文篇七
[論文摘要]在我國的旅游開發(fā)中，存在著急功近利的思想，對旅游資源重開發(fā)、輕保護。作者從六個方面論述了只有走保護環(huán)境和合理利用資源的發(fā)展道路，旅游業(yè)才有生命力。
隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高，旅游業(yè)已成為我國國民經(jīng)濟新的增長點，有些地方甚至將旅游業(yè)作為支柱產(chǎn)業(yè)。因此，許多地方都大力開發(fā)旅游資源，積極發(fā)展旅游業(yè)，掀起了旅游資源開發(fā)的熱潮。但在以往的旅游開發(fā)中，有些地方存在著急功近利的思想，對旅游資源重開發(fā)、輕保護，甚至有的只顧開發(fā)、不管保護，使生態(tài)環(huán)境和文化遺產(chǎn)遭到了破壞，同時，也嚴重影響了旅游業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。因此我們在看到旅游開發(fā)在經(jīng)濟發(fā)展中的重要作用的同時，也要看到開發(fā)中對資源造成破壞、對環(huán)境構成威脅等負面影響，積極尋求保護性開發(fā)措施，堅持旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的方針，促進旅游開發(fā)與環(huán)境保護協(xié)調發(fā)展。只有走有效保護環(huán)境和合理利用資源的發(fā)展道路，旅游業(yè)才有生命力。豐富多彩的自然、文化景觀和良好的生態(tài)環(huán)境，是旅游業(yè)生存和發(fā)展的基礎。沒有這一切，旅游業(yè)的持續(xù)發(fā)展將無從談起。同樣，旅游業(yè)的合理發(fā)展也有助于改善產(chǎn)業(yè)結構，改變開發(fā)和利用生態(tài)環(huán)境的方式，減輕經(jīng)濟發(fā)展對環(huán)境和資源的壓力，增強人民珍惜和保護旅游資源和環(huán)境的自覺性和積極性。
一、增強憂患意識，樹立正確的旅游環(huán)境觀。
胡xx在《樹立和落實科學發(fā)展觀》一文中指出：“要徹底改變以犧牲環(huán)境、破壞資源為代價的粗放型增長方式，不能以犧牲環(huán)境為代價去換取一時的經(jīng)濟增長，不能以眼前發(fā)展損害長遠利益，不能用局部發(fā)展損害全面利益，要在全社會營造愛護環(huán)境、保護環(huán)境、建設環(huán)境的良好風氣，增強全民族的環(huán)境保護意識?！杯h(huán)境是旅游業(yè)發(fā)展的自然資源，旅游業(yè)離開了優(yōu)美的環(huán)境便無法發(fā)展，旅游開發(fā)與環(huán)境保護利用應該相輔相成。所以，我們在發(fā)展旅游業(yè)時，要立足長遠，克服短期行為，在環(huán)境承載力的范圍內(nèi)健康發(fā)展。要樹立對旅游資源的憂患意識，要清醒地看到人類目前面臨的環(huán)境問題已十分嚴重，大氣污染，森林植被面積減少，水土流失、荒漠化日趨擴大;淡水資源危機，江河湖海污染日趨嚴重;生物多樣化日益減少等等。大自然允許我們失誤的區(qū)間已所剩無幾，回旋余地已十分有限，要以如履薄冰的心態(tài)，積極、謹慎地做好旅游環(huán)境資源的保護工作，堅持在保護的前提下開發(fā)利用的方針。
二、加強法制、法規(guī)和發(fā)揮市場機制作用，保護人文和風景旅游資源。
旅游資源的開發(fā)，必須增強法制意識。雖然我國《旅游法》尚未出臺，但《中華人民共和國文物保護法》《森林法》《野生動物保護法》《公路法》《風景名勝區(qū)管理條例》等法律法規(guī)對旅游開發(fā)起到一定的約束作用，要嚴格貫徹執(zhí)行。比如，任何旅游景點的開發(fā)，必須要先修路，路的設計應考慮旅游資源的保護;路渣極其他建設垃圾的處理，必須按《公路法》的要求，符合環(huán)境標準。特別是對旅游資源的保護工作，在空氣、水源、噪聲等多項技術標準中，對旅游景區(qū)、景點的環(huán)境保護指標提出了明確要求。要按照國家的法律、法規(guī)規(guī)定制定旅游法規(guī)和規(guī)劃，科學開發(fā)，依法管理，嚴禁“三無”(即無規(guī)劃、無計劃、無設計)，“三亂”(指亂分地、亂尋址、亂建造)建設。另外，各地要根據(jù)實際需要，出臺旅游資源和環(huán)境保護方面的地方法規(guī)。完善保障旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的政策、法規(guī)體系，建立高效運作的綜合決策和協(xié)調管理機制，建立支持旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的組織保證體系。充分發(fā)揮市場機制作用，運用行政、經(jīng)濟、法律手段，以政府為主導，協(xié)調各個方面的利益，形成共同參與，相互合作的組織保障體系和良好伙伴關系。
三、做好科學規(guī)劃，進行合理有序開發(fā)。
旅游開發(fā)必須與環(huán)境保護相一致。盡管很多旅游地的開發(fā)是打著保護環(huán)境、維護生態(tài)平衡的旗號，但在運營中實際上都對生態(tài)環(huán)境造成了不同程度的破環(huán)。所以，開發(fā)時必須進行詳細的環(huán)境評價，在環(huán)境評價的指導思想上，一定要堅持以人為本，立足于人民群眾的長遠利益，切切實實搞好環(huán)評。不能為了上項目，把環(huán)境評價作為幌子、走過場，要制定科學的.規(guī)劃。規(guī)劃要堅持科學發(fā)展觀，體現(xiàn)環(huán)保與開發(fā)相互促進、人與自然和諧發(fā)展?，F(xiàn)在，有的景點，砍掉大樹種草坪、炸毀山景蓋賓館，不僅嚴重破壞了旅游的長遠資源，而且從現(xiàn)實角度看，也影響了景觀的和諧，搞成了不倫不類的東西，降低了景點的品位。同時，在景點開發(fā)中，一定要堅持整體規(guī)劃在先，開發(fā)經(jīng)費不足，可以分階段開發(fā)。切忌胸中無全局，開發(fā)無布局，從孤立的小景點看，還有點味道，但從整體布局看，可能是一個敗筆。不但花了冤枉錢，而且會形成整個開發(fā)規(guī)劃的雞肋，食之無味棄之可惜。另外，在自然景觀為主的地方，要盡可能地少建人文景觀。自然資源大多是不可再生的，我們切不可為后輩留下太多的遺憾。還有，景點開發(fā)的建筑材料也要盡可能使用環(huán)保產(chǎn)品，注意各種資源的節(jié)約。依靠科技進步推進資源利用方式的轉變，不斷提高資源利用的經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益。各級政府在大力發(fā)展作為支柱產(chǎn)業(yè)或重點產(chǎn)業(yè)的旅游業(yè)時，對旅游資源的保護負有主要責任，因此要把旅游資源的有序開發(fā)、合理利用、有效保護落實在當?shù)芈糜螛I(yè)發(fā)展的整體規(guī)劃和實踐中，成為檢驗當?shù)芈糜螛I(yè)成績得失的主要指標。
四、加強管理和監(jiān)督，積極推進旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的實施。
一個生態(tài)系統(tǒng)處在自然狀態(tài)下，有較強的自我恢復能力，一旦作為旅游資源來開發(fā)，人的影響便削弱了這種能力，所以要進行環(huán)境與資源保護。旅游開發(fā)與保護離不開政府主導，所以主管部門要加強對旅游開發(fā)的管理，特別是那些所有權與經(jīng)營權分離的景區(qū)，更要加強監(jiān)督。要建立與之相適應的制度和措施，并要付諸實際行動中，體現(xiàn)在每個具體項目和運行環(huán)節(jié)上。管理者自身要堅持帶頭遵守，同時，要不斷建立健全游客在旅游中應遵守的規(guī)范，使其有章可循。促其旅游行為與資源、環(huán)境相協(xié)調，以有利于環(huán)境優(yōu)化和生物多樣性的發(fā)展和文化保護。
生態(tài)旅游資源論文篇八
論文摘要：
旅游管理教學應該根據(jù)旅游產(chǎn)業(yè)特色與需求，應用建構主義理論，以“產(chǎn)、學、研”三方面互動培養(yǎng)人才。旅游管理教學方法與模式，主要通過啟發(fā)式的比較教學方法、案例教學方法等教學手段，并運用課堂、實驗室和實習基地系統(tǒng)，直觀、真實地開展教學實踐，以培養(yǎng)學生的學術素養(yǎng)和綜合能力。
一
旅游業(yè)對人才綜合素質要求較高，為適應現(xiàn)代旅游專業(yè)教學與實踐的需要，進一步改革旅游管理專業(yè)教學方法勢在必行。與中國旅游業(yè)的迅猛發(fā)展同步，中國旅游教育發(fā)展也極為迅猛。從上世紀70年代末開始，在不到30年的時間里，旅游高等教育從最初的8所發(fā)展到693所。同時，旅游教育也日趨規(guī)范化，從最初以?？坪吐殬I(yè)培訓為主，逐步發(fā)展為現(xiàn)在的?？?、職業(yè)教育、本科和碩士、博士研究生層次，形成了比較完整的旅游教育體系，標志旅游專業(yè)高等教育正式納入教育部管理與指導范圍，開始確定旅游管理專業(yè)在中國高等教育體系中的地位和專業(yè)目錄中的位置。
旅游教育在急劇擴展和發(fā)展的同時難免出現(xiàn)新的問題。其中最大的問題是旅游管理專業(yè)畢業(yè)生供過于求與供不應求的矛盾。
其二，旅游管理專業(yè)特點不突出。旅游管理專業(yè)就業(yè)率缺乏明顯的優(yōu)勢，原因是在人才市場，相關學科的畢業(yè)生能夠從事旅游管理畢業(yè)生的工作，如工商管理、經(jīng)濟學等專業(yè)的畢業(yè)生，比旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生能更好地從事市場營銷、策劃、計調等崗位的工作；同樣，中文、外貿(mào)、外語、傳播等專業(yè)畢業(yè)生，則在公關、文秘等崗位顯現(xiàn)其優(yōu)勢；信息技術畢業(yè)生則在電子商務、網(wǎng)絡設計、更新、維護等技術方面更勝一籌。所以，旅游管理專業(yè)本科生面臨著與相關學科嚴峻的就業(yè)競爭形勢。
其三，旅游管理高等教育與旅游產(chǎn)業(yè)需求的矛盾。事實上，我國旅游產(chǎn)業(yè)供不應求只是相對的，目前旅游產(chǎn)業(yè)界就業(yè)人員素質偏低，并非旅游管理專業(yè)不需要高素質人才，而是人才培養(yǎng)模式與目標沒有適合旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要。我國旅游業(yè)從業(yè)人員技能偏低，而低技能人才被高技能人才所替代是時代的趨勢。從、參加全國旅行社經(jīng)理資格認證考試的人員統(tǒng)計分析，研究生以上學歷僅為0.7％，國內(nèi)旅行社部門經(jīng)理的學歷普遍偏低，中專、高中及其以下學歷者占51.8％，本科以上學歷者僅占7.2％。而未來旅游業(yè)必將以高科技為依托的空間旅游、休閑文化旅游等為主要發(fā)展方向，對高素質人才的需求量增多。
以上情況可知，旅游管理專業(yè)畢業(yè)生不但應有的優(yōu)勢沒有顯現(xiàn)出來，卻被諸多相關專業(yè)畢業(yè)生所替代，而旅游專業(yè)本科生卻缺乏替代其他專業(yè)的能力。旅游管理本科生就業(yè)選擇范圍日漸狹窄，尤其是發(fā)展后勁不足，專業(yè)流失情況更為嚴重。如何建立健全和完善旅游管理專業(yè)的專業(yè)化培養(yǎng)日益顯的重要。隨著旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與完善，中國旅游業(yè)國際化程度的加強，旅游業(yè)從業(yè)人員的要求越來越高，其他專業(yè)的替代性將越來越小，如何實現(xiàn)這樣的跨越成為未來旅游業(yè)國際競爭的關鍵所在。旅游教育應表現(xiàn)以下特征：1.厚基礎，寬口徑，體現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)綜合性特征。2.前瞻性與適應性，體現(xiàn)我國旅游教育與國家發(fā)達國家旅游業(yè)接軌，并與中國旅游相適應。3.職業(yè)性與實踐性，體現(xiàn)旅游教育與“產(chǎn)學研”相結合，并向廣度和深度拓展。只有在教學實踐中體現(xiàn)旅游教育的特征，才能實現(xiàn)旅游專業(yè)畢業(yè)生的不可替代性，從而避免“中間產(chǎn)品”的出現(xiàn)。
二
旅游管理專業(yè)在教學中，應強化旅游產(chǎn)業(yè)的綜合性特征，主要為以下幾個方面：
1.建立多學科交叉為支撐的學科依托發(fā)展模式。旅游管理專業(yè)的邊緣性、交叉性、綜合性和應用性特點，決定了該專業(yè)所涉及的知識領域、學科領域更具特色。隨著旅游學科的研究對象日趨復雜以及自身的發(fā)展要求，需要不斷地吸取其他學科諸如經(jīng)濟學、歷史學、地理學、文化學、心理學、社會學、統(tǒng)計學、會計學等多學科的知識，并且隨著其他相關學科的發(fā)展而促使自身的進一步完善，這在旅游管理專業(yè)教材更新上體現(xiàn)得非常明顯，而且隨著高等院校培養(yǎng)適應市場的旅游人才，這種多學科相互交叉共同發(fā)展的模式將日益凸現(xiàn)出來。
事實上，我們需要的是專業(yè)性很強的不可替代性的高素養(yǎng)高技能人才。旅游專業(yè)既綜合而又有特色，不僅相關學科都要通，而且相關學科相關領域還要精，而這正是其他專業(yè)學生所不能替代的。旅游管理專業(yè)的學生能替代相關專業(yè)的學生，但是相關專業(yè)的學生不能替代旅游管理專業(yè)的學生，這才是旅游教育的成功。
2.在教學實踐中落實建構主義教學理念。傳統(tǒng)的教學模式通?！耙哉n堂為中心，以教師為中心，以知識為中心”，而這種單純以傳授知識為中心的教學方式，因忽視了學生的參與而阻礙了比傳授知識更為重要的學習方法的傳授，同時也限制了學生潛能的發(fā)揮。美國教育學家杜威主張將教學、學習和研究中的直接經(jīng)驗置于高度優(yōu)先的地位，整合社會的、情感的、理智的和道德的多維度的教育，真正地尊重學習者、學習過程和在實踐中獲得的智慧。我們把意義和真理看作是建構性的，是在學習社區(qū)的背景下，通過研究、交談、思考、寫作和批判而逐步地建設起來的。
融會貫通授課內(nèi)容。教學授課“面面俱到”勢必“面面不到”。旅游管理專業(yè)的特點是“寬口徑，厚基礎”，將專題講座深入到課程教學中，每節(jié)是一個匯集具體知識點的小主題。每章則是融會貫通相關知識點的講座。而一門課就是由若干相互關聯(lián)和影響的若干講座所組成，從而妥善把握深講、略講、學生自學的關系。通過比較研究方法，進行多層次、多角度、多維度的分析，開闊學生的視野，全面深入地理解所學知識點，用科學方法分析問題和解決問題。
3.在案例教學中強化教學內(nèi)容。案例教學是對所學知識的運用和強化過程，早在20世紀初就被哈佛大學商學院引入教學中，產(chǎn)生很好的教學效果，并得到學界廣泛的認可。案例教學的成功取決于教師與學生的互動，輔助于案例分析(casestudy)的這種與實際社會相聯(lián)系的教學方式，始終貫穿“以學生為中心”，在教學中廣泛使用飯店管理領域的有關案例，深入淺出，增強學生對知識的理解和升華。比如在飯店管理課程的教學中，以飯店業(yè)真實發(fā)生的具體事件為教學資料，經(jīng)過師生的互動與討論，共同探討企業(yè)行為與決策原因，并提出解決方案。在課堂上隨時與學生交流，捕捉學生發(fā)言中精彩的“閃光點”，并適時進行總結、歸納、提煉和升華。這種親驗型、參與型的案例教學方式，有助于構建學院與外部案例環(huán)境的網(wǎng)絡組織狀態(tài)。
三
建構主義主張支架式教學，即“預熱”、“探索”、“獨立探索”。在這樣的過程中，由教師的引導，進入學生自主的探索，教與學的地位發(fā)生顯著變化，旅游教育的綜合性特征，更要求學生大量的自主學習，即建構主義所廣泛重視的合作學習。
旅游人才的知識結構應該是“t”字型機構，“t”字型的“|”主要是指縱向知識，指旅游專業(yè)理論和技術應用，而“t”字型的“一”主要是指與旅游專業(yè)理論和應用技術相關的社會科學、人文科學、自然科學及外語等。盡管這些學科不是旅游專業(yè)本身，但它們的許多理論、應用技巧與旅游專業(yè)的聯(lián)系極為緊密，對從事旅游工作的人做好旅游工作起著啟迪和指導作用。改革以課堂教學為中心以教師課堂講授為主的傳統(tǒng)教學模式，教師與學生同樣處于主導地位，一方面能夠有效督促學生自主學習并進行深入思考，另一方面能夠加強教師與學生的交流并及時了解學生狀況，便于教師因材施教。在學生的參與中提升學生的科研能力，應注意以下幾個方面：
第一，豐富參考閱讀書目，拓展教材內(nèi)容。教材僅僅作為授課重要的依據(jù)與參考，不是全部，而授課在內(nèi)容和結構上都要有較大突破，尤其是作為新興學科的旅游，相對于較為厚重的傳統(tǒng)學科而言更是如此。以教材為基本依據(jù)，兼顧基礎知識、重點知識和學科前沿知識。一定比例的課程內(nèi)容采用國際同領域前沿英文原文教材及參考資料，促進旅游飯店管理的教學與國際接軌。同時，要求學生廣泛閱讀和預習，做到溫故知新。配合以學生大量的課外閱讀，以補充相當比例的教材內(nèi)容。教師開出50～100本有學術影響的涉及相關研究領的中外參考書目，參考書目分為三個層次：教材的必要補充；拓展專業(yè)知識廣度和深度的專著；拓展學術范圍、學術價值重要的相關學科的學術著作。大量的閱讀對提升學生的學術素養(yǎng)具有重要作用。
第二，指導學生針對不同專著采取不同閱讀方式進行閱讀。如選取2本學術價值高的專著，要求學生必須精讀，并做讀書筆記；選取10～20本專著則為重點閱讀；另外，選取一本英文專著部分章節(jié)精讀，其余參考書作為一般性閱讀。通過讀書和做讀書筆記，融會貫通相關知識點，將閱讀與所學知識相結合，使其有所感悟。在此基礎上，要求學生認真思考，能夠用自己的話表達自己的思想，以此實現(xiàn)注重培養(yǎng)學生包括旅游活動在內(nèi)的各種事物更深層次的認知能力、人文精神、理論優(yōu)勢和發(fā)展?jié)摿?，逐漸向雙語教學過渡。
第三，學生進行科研嘗試活動。通過采取課堂演講和討論的形式，增進學生對講授內(nèi)容的理解，從而提升其分析和解決飯店經(jīng)營管理問題能力。學生演講活動有助于加強學生的參與性和自主性學習和創(chuàng)新活動，演講需要四個層面的工作。第一個層面如論文答辯的形式，學生在規(guī)定的時間內(nèi)闡明論文的精彩部分；第二層面老師講評，指出優(yōu)點和缺陷，提出修改意見；第三個層面要求學生根據(jù)老師的修改意見，完成一篇小論文；第四個層面學生在老師指導下反復修改論文，一稿、二稿乃至三稿。
課堂的講演促進了教學。首先，能有效激發(fā)和調動學生的學習熱情。為了準備演講，取得好成績，學生不僅要回顧和溫習所學知識，用一種全新的角度重新審視自己的知識結構，還要閱讀相關中外文獻資料，正是在這樣大量閱讀的過程中，學生更深切地體會到學海無涯，從而不斷求索。同時，在查閱資料和寫作過程中，培養(yǎng)學生嚴謹求實的治學態(tài)度，為學位論文答辯作積累和準備。其次，增強團隊協(xié)作精神。每小組根據(jù)同學特長進行分工，派一名同學作為代表講演，在分工協(xié)作中充分發(fā)揮個人長處，取得1＋1＞2的效果。加強同學間、師生間的互動。再次，在這樣的過程中，學生的寫作能力、思辨能力、應變能力、心理素質、語言表達能力、禮儀修養(yǎng)等方面都得到鍛煉。也正是在這樣的過程中，培養(yǎng)了學生的創(chuàng)新精神、創(chuàng)新思維、創(chuàng)新能力和科學研究的方法。事實上，早在13世紀的歐洲，就已經(jīng)形成了“辯論”方式，這樣的`方式，對后來學術的發(fā)展、科學的進步都起到了重要的作用。正是在這樣的過程中，學生的科研能力得到不斷提高。
四
在實訓實習活動中實現(xiàn)“產(chǎn)、學、研”三方面的互動。實行實驗教學活動，使學生能夠更加直觀地感受和理解教學內(nèi)容?！秶医涛P于加強高等學校實訓室工作的意見》(教備[1992]44號)指出：“實訓室建設是辦好高校、培養(yǎng)合格人才的一項基礎性工作。實驗室在育人方面有其獨特作用，不僅可以授人以知識和技術，培養(yǎng)學生動手能力與分析問題、解決問題的能力，而且影響人的世界觀、思維方法和作風?！敝麑嶒炐睦韺W家赤瑞特拉(treicher)在人對知識保持記憶持久性的實驗中發(fā)現(xiàn)：“一般人能記憶自己閱讀內(nèi)容的10％，自己聽到的內(nèi)容20％，自己看到內(nèi)容的30％，自己聽到和看到內(nèi)容的50％，在交流中自己所說內(nèi)容的70％”?？梢?，實驗教學在提高學生能力方面具有重要的作用。學生通過實驗室相應教學軟件進行操作模擬與學習，不但鞏固了課堂上所學的知識，有利于到企業(yè)去實習，還將管理實踐中發(fā)現(xiàn)的問題再反饋到教學過程中，這種不同層面的反復學習，大大提高了學生的學習興趣和求知欲，從而實現(xiàn)了教學目的。
旅游專業(yè)實踐性很強，因而深化辦學體制，將實踐引入課堂，與產(chǎn)業(yè)結合培養(yǎng)人才十分必要，在與校外旅游企業(yè)結合中，建立資源共享、互利互惠的合作辦學機制。比如請酒店業(yè)界有實戰(zhàn)經(jīng)驗的經(jīng)營管理者，結合旅游產(chǎn)業(yè)特征和課程內(nèi)容，開出系列講座，使其更具針對性和適應性，從而達到較好的教學效果。實踐表明，比較成功的國內(nèi)外旅游院校，大都有自己的校內(nèi)外實習基地，美國得克薩斯州休斯敦大學希爾頓飯店學院，由希爾頓飯店集團創(chuàng)始人康拉德·希爾頓捐資創(chuàng)辦，以特許經(jīng)營形式隸屬于希爾頓飯店集團的希爾頓飯店，與休斯敦大學的飯店學院成為一體，教師和學生同處在飯店運營的環(huán)境中進行教學和學習。我國西安交大、武漢大學、浙江大學等院校已經(jīng)開辦自己的旅行社。1994年暨南大學與中旅集團、香港中旅集團、深圳華僑城集團，聯(lián)合主辦暨南大學中旅學院。之后，又有東北財經(jīng)大學與渤海集團聯(lián)合成立旅游學院?！爱a(chǎn)、學、研”的互動帶來了旅游教育的良性運行與發(fā)展。
外因通過內(nèi)因起作用，老師的作用最終要落實到學生的自主與自立。通過采用多種教學方法與手段，構建獨立的教學體系，激發(fā)學生參與熱情，力爭從三個層面提高教學的效果，即：第一個層次的“知識”；第二個層次的“方法”；更高層次的“視野”。這三個層面依次遞進，把學生視為教學活動的主體，培養(yǎng)學生自主學習的興趣、習慣和能力，最大限度激發(fā)學生的探索精神和創(chuàng)造熱情，以培養(yǎng)我國具有創(chuàng)新能力的優(yōu)秀旅游管理人才。
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生態(tài)旅游資源論文篇九
隨著時代的發(fā)展，近些年來旅游業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)出多元化，《舌尖上的中國》熱播，使得飲食文化與旅游業(yè)的融合成為一種新的旅游形式，相關聯(lián)的旅游產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，成為當下線上線下熱門的旅游話題。學者趙榮光把“飲食文化定義為食物原料開發(fā)利用、食品制作和飲食消費過程中的技術、科學、藝術，以及以飲食為基礎的習俗、傳統(tǒng)、思想和哲學”[1]，即食生活、食生產(chǎn)、食思想、食事象、食風俗的總稱。
二、南京飲食文化資源。
1、南京飲食文化資源類型。
南京的飲食文化包括京蘇大菜文化、鴨文化、野菜文化和小吃文化。京蘇大菜歷史悠久，受人文薈萃的熏陶，京蘇大菜名菜眾多，蒸鰣魚、酥鯽魚、鳳菜心、罐罐肉、燉生敲、素什錦菜、燉菜核、八寶一棵松、松子熏肉、扁大肉酥等都非常有名。南京人鴨的消耗量占全國四分之一，且歷史悠久，有板鴨、烤鴨（北京烤鴨的前身）等，形成鴨文化。南京人素有“一口飯一口草”的傳統(tǒng)習俗，野菜中的馬蘭頭、蘆蒿、菊花腦等十分熱銷，形成野菜文化。南京小吃位列中國四大小吃之首，歷史悠久，風味獨特，品種繁多，著名的夫子廟小吃響徹全國，形成小吃文化。
2、南京飲食文化資源特征。
（1）底蘊深厚的文化歷史。江南自古是人文薈萃之地，不少古詩文中都留下了文人墨客的江南美食情結，讀來令人食指大動。如蘇東坡的《惠崇江上晚景》中描寫到，“蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時”，蔞蒿、河豚留下了一段段東坡居士的江鮮情緣。辛棄疾的《鷓鴣天》中描寫的“城中桃李愁風雨，春在溪頭薺菜花”。明朝開國皇帝朱元璋在《率師征陳友諒至瀟湘所寫》中描寫到“馬渡江頭苜蓿香，片云片雨渡瀟湘”，薺菜、苜蓿頭等自古就是南京人愛吃的野菜。鄭板橋的“江南鮮筍趁鰣魚，爛煮春風三月初”。可見鮮筍、鰣魚也是鄭先生的最愛。而在文學巨著《紅樓夢》、《儒林外史》、以及《隨園食單》、《白門食譜》等書中都有關于南京美食的記載。
（2）原汁原味的清香口味。南京是個包容的城市，接納了五湖四海的人?！澳暇┎恕本褪窃丁⒉幌滩坏?、小資情調。利用時令原材料，體現(xiàn)了菜肴的原汁原味，對成菜的要求是，酥爛脫骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味，淡而不薄，濃而不膩，突出原材料的本味。其風味特點主要表現(xiàn)在口味醇和、咸淡適中、適應面廣、原汁原味。
（3）出神入化的刀工技藝。南京菜講究刀工，擅長刀技，技藝高超的廚師，用一把普通菜刀，或雕或刻，或鏤或削，可以做出多種花樣造型，如月季、菊花、荷花等，在品味這一道道美味佳肴之前，首先映入眼簾的是一幅幅精雕細琢的工藝品，讓人不忍心去下口，不得不感嘆廚師出神入化的刀工技藝。（4）古樸淳厚的食俗風情[2]。南京為十朝都會，擁有悠久的歷史，深厚的文化底蘊，形成了當?shù)靥赜械墓艠愦竞竦氖乘罪L情。如南京有正月初八上燈，十八落燈，講究“上燈元宵落燈面”，是南京人元宵燈節(jié)期間的食俗。三月三這天，南京人用薺菜花煮雞蛋，傳說可治頭痛。四月初八在南京郊區(qū)有吃“烏飯”（青精飯）的習俗。飯是以南天燭（一名青精樹）葉搗爛濾汁泡糯米，晾干蒸煮而成，據(jù)說人吃了能強筋骨、益氣力，被譽為“仙家服食”等。
三、南京飲食文化旅游資源開發(fā)現(xiàn)狀。
1、飲食文化內(nèi)涵挖掘不深。
目前南京餐飲市場上將飲食與文化結合起來的主題餐廳屈指可數(shù)，一些因為定位不明確、菜品和服務不佳，曾經(jīng)“名噪一時”的主題餐廳已經(jīng)倒閉或者“奄奄一息”。究其原因是在滿足旅游者的基本溫飽需求的同時，飲食文化的挖掘比較淺薄，僅從菜肴表面的色、香、味、形，難以深層次的體現(xiàn)文化特色。因為隨著人們生活條件的逐步改善，旅游者不僅僅只是為了品嘗美食而出來旅游，更要滿足精神上的文化追求。
2、旅游項目參與性不強。
近年來，美食節(jié)目大行其道，前有《舌尖上的中國》，緊接著香港明星謝霆鋒加盟《十二道鋒味》攜好友跨界做“廚神”挑動國民味蕾，掀起舌尖之旅。美食制作過程所展現(xiàn)的誘惑不亞于品嘗美食，而南京旅游市場上目前能讓游客直接參與制作的飲食旅游項目少之又少，旅游項目缺乏參與性，單就品嘗美食，不能給游客留下深刻的印象。
3、品牌營銷意識薄弱。
“酒香不怕巷子深”的時代早已經(jīng)離我們遠去，飲食文化旅游作為一種旅游商品，要有自己的運營方式和商業(yè)包裝機制[3],在旅游市場上需要品牌營銷戰(zhàn)略，而目前旅游市場上有品牌辨識度的飯店極少，僅有的幾個如“南京大排檔”、“獅王府”、“綠柳居”，大部分飲食文化旅游產(chǎn)品缺乏深層次的包裝和宣傳，品牌營銷意識薄弱，不能滿足旅游者的心理需求。
4、地方特色不夠突出。
蘇菜屬于八大菜系，南京菜又屬于蘇菜的四大代表菜之一，被稱為“京蘇菜”，地方特色明顯。近些年來，許多商家為了迎合消費者的口味，紛紛引入外地菜肴如川菜、粵菜等，菜品出現(xiàn)了多元化的現(xiàn)象，口味繁雜，菜肴中混雜了其他菜系的特色，失去了本幫菜原有的味道，游客難以再品嘗到原汁原味的.京蘇大菜，地方特色不再突出。
四、南京飲食文化旅游資源開發(fā)對策。
1、打好文化牌，提升軟實力。
提升文化軟實力是擴大影響力和知名度的重要手段。南京擁有深厚的民俗飲食文化底蘊，挖掘文化內(nèi)涵，可以通過對一些神話傳說、名人逸事等加以開發(fā)利用來提升飲食文化旅游產(chǎn)品的文化含量，在文化上做文章[4]。另外也可以通過定期開展節(jié)慶展、美食節(jié)等活動，利用微電影微視頻展播、講解員現(xiàn)身說法講解美食淵源，圖文并茂地呈現(xiàn)出南京的飲食文化風情，把文化注入飲食中，增強南京飲食文化旅游的競爭力。
2、激發(fā)游興，提高游客參與度。
在品嘗美食的同時，開發(fā)一些參與性比較強的旅游項目，讓游客能夠參與制作美食，體味其中的樂趣。比如在品嘗南京小吃蟹黃湯包時，可以讓游客親自體驗包湯包的樂趣，品嘗湯包時可以告訴游客十二字要領：輕輕提、快快移、先開窗、后吮湯，讓游客回味無窮。南京的鹽水鴨非常出名，可以在品嘗鹽水鴨時，引導游客親自制作鹽水鴨，最后作為地方特產(chǎn)帶回家鄉(xiāng)等。游客在體驗制作美食的過程中，不僅學習到了美食制作的方法，而且還體驗到制作美食的樂趣，提升游客的游興。
3、實施品牌戰(zhàn)略，增強競爭力。
實施品牌戰(zhàn)略是提高企業(yè)競爭力的重要保證。隨著生活質量的提高，游客對飲食文化旅游產(chǎn)品的要求也在不斷變化，開始追求品牌、質量。為了滿足游客的需求，通過提升產(chǎn)品質量，對產(chǎn)品進行包裝宣傳，提高品牌的辨識度。并利用廣告宣傳、節(jié)慶活動、美食活動如“農(nóng)業(yè)嘉年華”、“南京美食節(jié)”等進行大力宣傳，打響知名度，塑造出特色鮮明的知名品牌，從而塑造出南京地域的文化名片。
4、挖掘特色，體驗地方風味。
一方水土養(yǎng)育一方人，地方特色飲食是經(jīng)過長年累月、世代相傳而形成的，也是地方飲食文化的象征。它承載著人文情懷，傳承著傳統(tǒng)文化。深入挖掘地方特色，讓游客體驗到當?shù)仫L味特色飲食，是南京文化旅游的重要內(nèi)容。比如南京人喜歡吃野菜，可以開發(fā)別具一格的野菜宴；南京十大小吃非常出名，可以設計專門的旅游線路來品味地方小吃等，把原汁原味的民間菜肴挖掘出來，才能滿足當代人尋求回歸自然的飲食新風尚。
生態(tài)旅游資源論文篇十
生態(tài)旅游作為一種時尚的`休閑娛樂方式,正日漸被人們所青睞.文章首先探討了甘肅生態(tài)旅游資源的特征,在此基礎上就主要生態(tài)旅游資源類型進行了分析,最后提出甘肅省發(fā)展生態(tài)旅游一些思路.
作者：索安寧趙曉晗巨天珍作者單位：索安寧,巨天珍(西北師范大學地理與環(huán)境科學學院，甘肅蘭州730070)。
趙曉晗(甘肅林業(yè)學校甘肅天水741020)。
刊名：松遼學刊(自然科學版)英文刊名：songlialjournal年，卷(期)：“”(4)分類號：f590.7關鍵詞：生態(tài)旅游生態(tài)景觀開發(fā)
生態(tài)旅游資源論文篇十一
攀枝花市有著豐富的'生態(tài)旅游資源,可供開發(fā)的潛力很大.但是,將近40年的工業(yè)和城市建設使其生態(tài)環(huán)境遭受嚴重破壞,因此,本文在提倡開發(fā)生態(tài)旅游的同時,也指出攀枝花生態(tài)環(huán)境保護和建設的刻不容緩,保護與開發(fā)相結合,才能促進攀枝花市的生態(tài)、社會和經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展.
作者：羅輔燕蘇智先張z霞岳寶良鄧于思作者單位：羅輔燕,張z霞(西華師范大學生物系,四川,南充,637002)。
蘇智先(綿陽師范學院,四川,綿陽,621000)。
岳寶良(石家莊市國土資源局,河北,石家莊,050021)。
鄧于思(攀枝花市電視臺,四川,攀枝花,617000)。
刊名：攀枝花學院學報英文刊名：journalofpanzhihuauniversity年，卷(期)：200421(1)分類號：f59關鍵詞：攀枝花生態(tài)旅游生態(tài)旅游資源
生態(tài)旅游資源論文篇十二
茶文化與旅游資源的融合作為當代旅游經(jīng)濟發(fā)展的新形式，將當?shù)夭栉幕Y源與旅游資源密切結合在一起，極大地促進了現(xiàn)代旅游業(yè)的發(fā)展。本文在探討北方茶文化與旅游資源融合現(xiàn)狀的基礎上，探討茶文化與旅游資源的融合之路，旨在為我國北方茶文化旅游的開發(fā)提供有益的參考。
茶文化；旅游；北方；融合
隨著我國社會物質和精神文化生活水平的提高，消費者文化生活方式也隨之發(fā)生了翻天覆地的變化，文化休閑游需求也日益提高，文化與旅游資源的結合也勢在必行，成為當代旅游業(yè)發(fā)展的新領域。我國北方如何將本地茶文化資源與北方旅游資源融合在一起，形成北方獨具特色，囊括文化休閑與觀光旅游為一體的文化游，已成為北方茶葉產(chǎn)地及旅游地人們思考的問題。
所謂茶文化旅游，就是茶葉產(chǎn)地以當?shù)夭栉幕?、茶資源為主題，與本地旅游資源密切結合形成的新型的文化休閑旅游方式，其立足于茶葉經(jīng)濟及茶葉文化，依托當?shù)夭枞~種植及生產(chǎn)環(huán)境以及茶葉悠久的歷史文化，結合本地茶葉風俗習慣而形成的集文化、休閑、旅游為一體的多功能性旅游，對當?shù)芈糜谓?jīng)濟及茶文化宣傳有著極為重要的影響。
1.1茶文化旅游的重要性
首先，茶文化旅游是當代社會重要的經(jīng)濟形式，有助于當?shù)芈糜挝幕敖?jīng)濟的發(fā)展。茶文化資源作為最具中國特色的文化內(nèi)容，與旅游資源密切融合，必將成為當?shù)芈糜谓?jīng)濟的龍頭，將茶葉產(chǎn)地、茶葉消費、旅游消費結合串聯(lián)到一起，既能促進茶葉消費也能以茶文化旅游，帶動其他產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展，尤其為當?shù)厥Ｓ鄤趧恿鉀Q大量的工作崗位，對解決農(nóng)村問題具有極大幫助。其次，茶文化旅游能滿足現(xiàn)代游客對文化旅游的心理需求?，F(xiàn)代社會旅游參與者不僅重視物質資源的消費，更在乎文化在休閑旅游中的欣賞和品位，文化已經(jīng)成為旅游最具影響力的內(nèi)容。茶葉產(chǎn)地的茶文化作為重要的文化組成，不僅能滿足游客對歷史經(jīng)典文化的知識需要，也能豐富旅游文化內(nèi)涵，促進游客對文化的參與。最后，茶文化旅游能夠形成對當?shù)夭枞~文化的深度思考。利用茶葉文化與旅游資源的融合，能為茶文化的宣傳和普及，傳統(tǒng)茶文化的認知，茶文化習慣的養(yǎng)成，茶道思想的深入提供新的思路和途徑。
1.2北方茶文化旅游資源
首先，我國北方地大物博，自然環(huán)境特點明顯。雖然北方的茶產(chǎn)地相較南方來說，規(guī)模較小，茶葉種類有限。但是我國北方如河南、北京、山東等地自古以來就有種茶、產(chǎn)茶的歷史，尤其在河南擁有南北過渡性氣候，生態(tài)環(huán)境適宜茶文化及茶葉旅游業(yè)的發(fā)展。再如山東地區(qū)暖溫帶的濕潤，讓山東地區(qū)四季分明、雨量和日照都充足，為茶葉生產(chǎn)及茶文化提供了重要的物質基礎。其次，北方茶葉在我國茶葉栽培及茶文化歷史中占有重要的地位。茶圣陸羽就曾在《茶經(jīng)》中對北方名茶如河南毛尖、山東諸城、日照的綠茶、尤其山東日照的江北地區(qū)直到現(xiàn)在仍被認為是“江北綠茶之鄉(xiāng)”。北方茶葉品種雖少，但是茶葉品質不遜于南方，在全國具有較高的市場認知度。尤其河南毛尖綠茶，無論是色、香、味還是影響力都比南方名茶有過之而無不及，多次在國內(nèi)外茶葉博覽會上榮獲金獎?？梢姳狈胶湍戏较啾?，同樣具有茶文化必備的茶葉資源基礎。再者，我國北方從90年代起，逐漸開始茶葉博覽會暨茶俗文化宣傳活動，如在北京、天津、山東、河北、河南等地已經(jīng)舉辦大型茶葉博覽會及茶文化節(jié)不下30次，北方茶博會、茶藝茶品展等文化宣傳促進了北方茶葉及茶文化的發(fā)展，為茶葉旅游打下了堅實基礎。最后，北方具有豐富的自然生態(tài)資源。無論是孔子之鄉(xiāng)山東、首都北京或是河南信陽大都具有悠久的歷史文明，具備豐富的旅游基礎。如山東日照具有獨特海文化，再如天津、北京特殊的地理位置和茶俗文化基礎，能讓游客既能體驗到特定的茶文化，也能感受獨特的旅游資源。
雖然北方具備了開展茶文化旅游的文化基礎與旅游資源，但是由于消費者對北方茶文化、北方茶產(chǎn)地規(guī)模的誤解，以及茶文化和旅游業(yè)長期的獨立發(fā)展，使得北方的茶文化旅游沒有真正的融合在一起，并未形成強大的市場號召力，表現(xiàn)在以下幾個方面：
2.1北方茶文化與旅游缺乏融合意識
由于北方茶葉產(chǎn)地規(guī)模較南方有很大的劣勢，導致消費者及茶葉產(chǎn)地對北方茶文化資源缺乏正確的認識。雖然北方也具有悠久的茶文化及豐富的.茶葉資源，但是我國北方過度關注本地旅游資源的挖掘，在意識上沒有重視本地茶葉及茶文化資源。例如，我國首都北京，在發(fā)展過程中非常重視首都文化的宣傳，但是對北京茶葉、茶葉市場及茶文化的開發(fā)程度不夠，對大碗茶這一極具北方特點的茶文化只是作為旅游附屬項目。再如，河南信用雖然具有“茶都”的基礎，但其茶文化一直脫離旅游文化的范疇，產(chǎn)業(yè)開發(fā)沒有游客參與茶文化作為發(fā)展方向。
2.2北方茶文化與旅游融合形式單一
當前，我國北方雖然已經(jīng)逐步開展茶文化旅游，但是在兩者的結合模式上，仍將茶文化作為附屬產(chǎn)品。我國北方目前的茶文化旅游，各地實質性的內(nèi)容雷同，大都以品茶、購茶、茶葉觀賞等初級旅游融合方式，茶文化的實質性融合程度不高，尤其是沒有形成游客參與、體驗性的多層次文化旅游結構，部分茶文化項目稀釋了北方茶文化旅游內(nèi)在的核心價值。理性高雅的、代表北方茶葉文化的消費內(nèi)容至今仍沒有占據(jù)旅游市場，導致北方茶文化與旅游內(nèi)容的融合略顯表面化和低俗化，影響了北方茶葉文化和旅游資源的高度融合，更影響了北方茶文化的影響力。
2.3北方茶文化與旅游缺乏基礎設施
茶文化與旅游資源的融合需要的不僅是茶旅游經(jīng)營性設施，更包括茶文化及旅游的配套設施，如茶主題餐廳、酒店及交通、服務設施，這些在一定程度上影響著北方茶文化旅游的發(fā)展。甚至某些北方城市單純?yōu)槁糜慰紤]，在生態(tài)上缺乏對茶產(chǎn)地及茶文化資源的保護，造成茶葉產(chǎn)地及茶葉資源的生態(tài)污染。如在山東日照和諸城，雖然旅游基礎設施能夠滿足一般旅游項目，但是卻沒有為茶葉文化旅游開展相關建設，茶葉旅游景點缺乏基礎交通設施，茶葉旅游服務機構缺乏專業(yè)服務人員和設施，茶文化酒店和主題餐廳等經(jīng)濟實體與南方旅游城市相比非常稀少，導致了北方茶文化與旅游因缺乏基礎設施，而難以滿足游客的需求，影響了北方茶文化與旅游的融合。
3.1樹立茶文化與旅游資源融合意識
北方地區(qū)要促進茶文化與旅游業(yè)的融合，必須對北方茶葉及茶文化資源形成理性的判斷，充分認識北方茶葉及茶文化的優(yōu)劣勢，尤其是與南方、華南、西南等茶葉產(chǎn)區(qū)相比，挖掘北方優(yōu)勢點。北方地區(qū)的茶葉行業(yè)、旅游行業(yè)及政府機構，應該積極地參與到茶文化與旅游資源融合的研究過程中，對茶文化及旅游資源內(nèi)容和項目進行充分論證，對北方茶葉、茶文化、旅游資源、配套設施等內(nèi)容進一步研究并有機結合，才能真正的找到北方茶文化與旅游資源結合的切入點，既能宣揚北方茶葉文化也能符合旅游經(jīng)濟發(fā)展的規(guī)劃。
3.2推進北方茶文化宣傳
雖然北方具有豐富的茶葉及茶文化資源，但是相較南方、華南等茶產(chǎn)地影響力稍顯遜色，主要是因為北方茶文化宣傳的力度不夠，宣傳形式單一。如山東、河南、北京、天津等北方省市，由于擁有豐富的歷史遺跡和旅游資源，在宣傳上過分傾向于歷史和物理環(huán)境的宣傳。所以要想促進北方茶文化的影響力，首先必須改變宣傳思路，在原有旅游宣傳基礎上，突出茶文化的主體地位，將文化宣傳作為旅游業(yè)的名片。其次，利用北方茶葉集散地的優(yōu)勢，舉辦茶文化博覽會等形式的文化宣傳活動。北方城市還必須投身于茶文化旅游的推介活動中，以宣傳活動吸引茶客、游客等消費者的共同關注。最后北方茶葉產(chǎn)地應利用現(xiàn)代新媒體，如手機、電腦等數(shù)字媒體，將茶葉、茶產(chǎn)地的自然資源以多渠道進行宣傳，才能讓潛在的茶愛好者轉變?yōu)椴栉幕男蕾p者和參與者，從而樹立北方茶文化旅游的新品牌。
3.3完善北方茶文化旅游的配套設施
由于北方受到氣候和茶葉文化發(fā)展水平的影響，在茶文化旅游環(huán)境及配套設施上很難與南方等茶產(chǎn)區(qū)相比。要想讓游客在北方的氣候和茶葉文化背景下，參與茶文化旅游，必須以更加完善和人性化的配套設施以及服務機構吸引游客。首先，北方茶葉產(chǎn)地應該加大對主要茶產(chǎn)地基礎實施的投資，在交通、住宿、餐飲等方面既要考慮到游客生理舒適性，也要考慮其心理文化需求。在茶文化及旅游基礎設施的建設中，應該將茶產(chǎn)區(qū)和茶文化體驗區(qū)進行區(qū)別對待，讓游客在不同的環(huán)境下獲得不同的服務體驗。其次，建立北方茶文化旅游的現(xiàn)代化服務機構。北方茶文化旅游地應該積極探索文化旅游服務機構的服務內(nèi)容，以茶文化體驗、茶文化講解、茶藝等服務與傳統(tǒng)導游內(nèi)容結合在一起滿足游客對文化游的要求。
總之，茶文化與旅游資源的融合不應局限于南方等主要茶葉產(chǎn)地，北方地區(qū)應該充分認識當?shù)夭栉幕Y源及旅游資源，在抓住文化旅游發(fā)展的機遇，努力地提高自身對于茶文化與旅游資源融合發(fā)展的認識。在茶文化旅游發(fā)展的意識基礎上，北方地區(qū)應該積極地對北方特色茶葉、茶文化進行宣傳，以品牌形象吸引茶愛好者轉變?yōu)椴栉幕糜蔚膮⑴c者，同時加大對北方茶旅游基礎設施的建設，才能實現(xiàn)茶文化與旅游資源進一步的融合，形成新的經(jīng)濟增長點。
[4].安柏彥，丁明來.山東茶葉市場的特點及發(fā)展對策[j].中國茶葉，2014(07):7-8.
生態(tài)旅游資源論文篇十三
高校學生實習是貫徹理論聯(lián)系實踐教育原則的基本要求。旅游專業(yè)是一門實踐性非常強的專業(yè)，安排學生實習是高校旅游管理專業(yè)的必修科目。筆者通過分析高校旅游管理專業(yè)的實習模式，提出高校學生實習模式的改革方向。
1.學校統(tǒng)籌安排模式。
旅游管理專業(yè)建立之初，旅游行業(yè)對旅游管理人才求賢若渴，因此非常樂意接受旅游管理專業(yè)的大學生群體給學校統(tǒng)一安排學生實習提供了有利的大環(huán)境，且這種統(tǒng)籌安排實習的方式便于對學生的管理。
目前，由于旅游專業(yè)人才的`匱乏，存在旅游企事業(yè)單位爭搶專業(yè)人才的現(xiàn)象，實習生大多可以留在實習單位進行學習，并有所發(fā)展。學校同一些旅游企業(yè)簽訂長期協(xié)議，輸送實習生，最后實現(xiàn)學生與企業(yè)雙贏。
2.學校統(tǒng)籌與自主選擇實習相結合模式。
隨著高校擴招規(guī)模越來越大，學校對實習生的統(tǒng)籌能力不斷下降，旅游市場對專業(yè)人才的需求也處于供需平衡狀態(tài)，這增加了學校統(tǒng)一安排實習模式的難度。在這種市場大環(huán)境下，三亞學院采取了統(tǒng)籌與自主選擇相結合的實習模式。這種模式相對比較靈活，有利于學生完成實習教育任務，并能促進學生未來就業(yè)。
3.學生完全自主實習模式。
學生自主實習模式是指實習單位完全由學生自行聯(lián)系。旅游企業(yè)的人才飽和與學校擴招導致很多旅游企業(yè)不愿意接受實習生，學校也不愿意再承擔巨額的實習費用。學校只能讓學生各顯神通，自己聯(lián)系實習單位。這種模式大大降低了學生的實習積極性，也不利于實習管理，導致實習效果不好，實習質量不高。
近幾年來，旅游業(yè)蓬勃發(fā)展，在國民經(jīng)濟中的地位不斷上升，一些高校沒有從實際出發(fā)，盲目擴招，導致旅游專業(yè)人才供大于求，旅游專業(yè)人才的“本科化”情況嚴重。旅游專業(yè)本是一個重實踐的學科，卻越來越偏重理論學習，理論與實踐脫節(jié)，導致學生無法適應畢業(yè)后的實踐工作;旅游企事業(yè)單位也對這樣的大學生不太感興趣。
2.旅游業(yè)對人才的吸引力下降。
旅游產(chǎn)業(yè)的門檻相對較低，投資者紛紛涉足旅游產(chǎn)業(yè)。我國旅游企業(yè)數(shù)量迅速激增，競爭越來越激烈，導致旅游業(yè)利潤不像興起之初那么豐厚。旅游行業(yè)是勞動密集型產(chǎn)業(yè)，工作時間不固定，工作強度較大，且旅游業(yè)的服務性質讓很多人認為旅游業(yè)從業(yè)者職業(yè)地位低下，因此，旅游業(yè)對人才的吸引力逐漸下降。
3.高校實習指導和管理力不從心。
旅游管理專業(yè)的發(fā)展歷史并不長，因此各方面還都不完善，無論系統(tǒng)規(guī)劃、課程設計還是人才輸出等方面都存在很多問題。旅游管理方面的教師多是沒有具體參加過企業(yè)實踐的理論學者，甚至有一些是“半路出家”，對旅游企業(yè)運營管理的實際情況知之甚少，在實習指導上顯得力不從心。
1.加強實習基地建設。
學校應當與旅游企事業(yè)單位進行聯(lián)合，建立高校實習基地，確定固定的實習單位。選擇管理規(guī)范、業(yè)務量大、信譽較好的企事業(yè)單位，為實習生提供一個良好的實習的平臺對實習效果非常重要。學校與旅游企事業(yè)雙方可在科研、培訓、教學等方面加強合作，使學校成為企業(yè)引進新知識、科研新成果的基地。
2.校內(nèi)實習與校外實習相結合。
在學校內(nèi)部建立實習基地，利用模擬形式將校外實習同校內(nèi)實習有機結合。在多重情境下不斷進行角色互換，讓學生從服務對象的角度理解旅游服務行業(yè)，能夠面對不同突發(fā)情況及時做出反應。最終經(jīng)過導師的裁定，檢驗模擬實習的效果。
3.校企一體化模式。
鼓勵有經(jīng)濟實力的院校開辦自己的旅游企業(yè)，例如學校附屬的招待酒店、飯店、旅行社等。企業(yè)的運轉由特定教職工負責，成立學校自營的實習基地。如果條件允許，可以直接將課堂搬至企業(yè)中去，進行現(xiàn)場教學。
生態(tài)旅游資源論文篇一
自1956年我國建立了第一個自然保護區(qū)——廣東鼎湖山自然保護區(qū)以來，至底，我國已建立各類自然保護區(qū)1757處。獨特的自然資源是自然保護區(qū)所要保護的對象，但同時也是保護區(qū)在開發(fā)過程中最具競爭力的資本。目前大多數(shù)的自然保護區(qū)都已開展了各種形式的旅游項目，沒有開展的也在積極籌備。但與這熱潮相對應的是卻出現(xiàn)了自然保護區(qū)內(nèi)植被遭破壞、動物的生存空間和活動規(guī)律受到人類干涉等與設立自然保護區(qū)的初衷相違背的后果。據(jù)“人與生物圈”國家委員會提供的調查表明：全國已有22%的自然保護區(qū)由于開展旅游而造成保護對象的破壞，11%甚至出現(xiàn)旅游資源退化1。既然如此，還要不要在保護區(qū)開展旅游活動?如何協(xié)調開發(fā)與保護之間的關系，已成為保護區(qū)發(fā)展建設上所要解決的首要問題。
一、自然保護區(qū)應提倡生態(tài)旅游的開發(fā)。
1、開展旅游項目可以有效解決保護區(qū)資金緊張的問題，有利于保護區(qū)內(nèi)保護功能的發(fā)揮。
自然保護區(qū)的建立是一項功在當代、利及后代的社會公益性事業(yè)，是對有代表性的自然生態(tài)系統(tǒng)、珍稀瀕危野生動植物物種的天然集中分布區(qū)、有特殊意義的自然遺跡等保護對象所在的陸地、陸地水體或者海域，依法劃出一定面積予以特殊保護和管理的區(qū)域。按照國外的經(jīng)驗，保護區(qū)費用應納入中央政府財政總預算，自然保護區(qū)實行垂直管理，其經(jīng)費來源主要是上級財政撥款，保護區(qū)的開發(fā)、保護資金也主要來源于國家專項基金。我國《自然保護區(qū)條例》第二十三條“管理自然保護區(qū)所需經(jīng)費，由自然保護區(qū)所在地的縣級以上地方人民政府安排。……”而資料顯示，我國的自然保護區(qū)40%位于西部地區(qū)。截止，在我國592個貧困縣中，183個縣共擁有國家、省、市、縣等各級保護區(qū)228個。發(fā)達國家在自然保護區(qū)上的投入每平方公里每年平均約為2058美元，發(fā)展中國家也達到157美元，而我國卻僅為52.7美元，僅為發(fā)展中國家平均水平的1/3，幾乎是最低的。20的夏天，許智宏、陽含熙、李文華等22位兩院院士給中央寫信，呼吁中央政府設立專項資金，加大對自然保護區(qū)的投入。2但我們必須清楚以我國的經(jīng)濟發(fā)展狀況和中央政府的經(jīng)濟實力，還遠遠不能滿足自然保護區(qū)發(fā)展的資金需求，因而只能在現(xiàn)有的格局下努力改善。因此，一方面需要國家加大投入，另一方面也要靠保護區(qū)自身積極尋求發(fā)展資金，走以區(qū)養(yǎng)區(qū)的道路。
2、開展旅游活動可以帶動自然保護區(qū)周邊地區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展，從而保證保護區(qū)保護功能的實現(xiàn)。
世界上自然保護區(qū)的發(fā)展經(jīng)驗告訴我們，保護區(qū)作用的發(fā)揮很大程度上要依賴于當?shù)鼐用竦膿碜o和支持，否則，自然保護往往只能是句空話。
目前我國的自然保護區(qū)大部分都位于地域偏僻、交通不便的貧困地區(qū)，“靠山吃山，靠水吃水”是他們的主要生活方式。設立保護區(qū)、林場等形式的保護機制使當?shù)鼐用竦纳畎l(fā)展進一步受到限制，無形中加大了這些地區(qū)同其它地區(qū)之間的經(jīng)濟差距。經(jīng)濟差距的壓力和外界資源需求的激增，使地方居民在致富熱情的驅使下，自覺或不自覺地使用合法或不合法手段利用和消耗現(xiàn)有資源，不能考慮生態(tài)保護的長遠利益。從某種程度上來說，是貧窮，而非貧窮者，才是自然保護區(qū)的敵人。3因此，幫助當?shù)鼐用衩撠毑攀墙鉀Q這一問題的關鍵因素。而發(fā)展旅游業(yè)卻可以充分發(fā)揮保護區(qū)的資源優(yōu)勢，為保護區(qū)自身的發(fā)展開辟出一條康莊大道。我國的自然保護區(qū)絕大多數(shù)是以保護生態(tài)系統(tǒng)和野生動植物及其棲息地為主，獨特的自然資源也正是散發(fā)旅游魅力的核心。旅游開發(fā)不但可以給保護區(qū)帶來可觀的經(jīng)濟效益，也為保護區(qū)所在的當?shù)靥峁┝丝捎^的就業(yè)機會，從而可以為保護區(qū)創(chuàng)造良好的發(fā)展環(huán)境。
3、應該在“保護第一”的前提下，開展生態(tài)旅游活動。
自然保護區(qū)的建立，使瀕危、珍稀物種得到了有效的保護，但不應因“保護”而剝奪了人們欣賞獨特自然景觀的權利。人們欣賞到大自然的神來之筆的機會越多，才能越自覺地提高環(huán)境保護意識。生態(tài)環(huán)境的保護和改善已經(jīng)日益成為人們關注的熱點問題，人們已經(jīng)越來越深刻地意識到人類與自然環(huán)境的發(fā)展是息息相關的。在保護區(qū)適當?shù)亻_展旅游活動更可以通過自然界本身的魅力產(chǎn)生直觀的宣傳、教育作用，使人們更加熱愛我們生存的這個環(huán)境。
在保護區(qū)開展旅游本身也并不是問題，問題在于如何開展?開展何種形式的旅游?人們已經(jīng)注意到旅游已不是人們傳統(tǒng)觀念上認為的“無煙產(chǎn)業(yè)”，游客的大量涌入、任意丟棄產(chǎn)生的垃圾、排放的廢氣等都會對環(huán)境造成破壞。而保護區(qū)的資源又尤其不同于其他自然資源，至少具有一定范圍內(nèi)的獨特性和相當程度的珍稀性，是屬于保護性資源而不是開發(fā)性資源，因此，這種利用必須置于“保護第一”的原則下，這在保護區(qū)開發(fā)旅游業(yè)的過程中是不能忽視的問題。因此，保護區(qū)要提倡的是生態(tài)旅游。
生態(tài)旅游，根據(jù)1992年第一屆旅游與環(huán)境世界大會的定義，是促進保護的旅行。為了避免傳統(tǒng)旅游所帶來的負效應，生態(tài)旅游是一種低投入，計劃性強的旅游活動，對于游客的性質，游客量以及活動路線和安排等都有嚴格的限制。這就要求旅游資源的開發(fā)者在開發(fā)過程中，應根據(jù)本地的自然和人文環(huán)境做出能充分保護當?shù)芈糜钨Y源的開發(fā)計劃，嚴格控制生態(tài)容量和經(jīng)濟容量，避免旅游區(qū)超負荷運載;不以人為的方式去破壞景區(qū)的自然風貌，不能在景區(qū)盲目地建蓋與環(huán)境和地方文化不協(xié)調的設施。就資源的利用而言，要采用新型的、無公害的能源和資源，以及能節(jié)約能源和資源的新技術、新設備;就旅游商品而言，其使用過程要盡量節(jié)約原料和能源。旅游者在旅游過程中要扮演當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的欣賞者和保護者這雙重角色，盡量減少對自然環(huán)境的影響，而不僅僅是一個遠道而來的消費者。
可以看出，生態(tài)旅游在保證人們享受大自然，游覽觀光的同時最大程度上保證了生態(tài)系統(tǒng)不受破壞。而且，生態(tài)旅游所需的基礎設施的投資費用也很低，僅相當于傳統(tǒng)旅游的1/5—1/4?；A設施建設的低投入從另一角度也相當于增加了保護區(qū)的收益。4我國的自然保護區(qū)在開展旅游活動的過程中雖然也采取了一些措施，如四川九寨溝景區(qū)為避免因游客過多而對景物的破壞，實行游客限量，規(guī)定最大接待量為每天1.2萬人等，但總體看來在旅游得開發(fā)上存在的問題還很多，我們要做的努力也還有很多。
生態(tài)旅游資源論文篇二
世界自然保護聯(lián)盟最先提高出了生態(tài)旅游的概念，國際生態(tài)旅游協(xié)會于1993年具體定義了生態(tài)旅游。生態(tài)旅游是在當?shù)毓逃械臍v史、文化、自然等資源的基礎上進行觀光旅游，過程中不損害資源并進行適當?shù)乇Ｗo，在當?shù)刭Y源健康持續(xù)的基礎上帶動當?shù)氐慕?jīng)濟開發(fā)。生態(tài)旅游是旨在保護自然環(huán)境和維護當?shù)鼐用裆畹穆糜位顒?，基于可持續(xù)發(fā)展的理念主要強調保護自然景觀。長期處于城市惡劣環(huán)境中的城市居民，向往有利于健康的較為理想的生存環(huán)境，于是他們到良好的生態(tài)環(huán)境中休養(yǎng)、度假，在享受的過程中慢慢認識自然、感受自然、保護自然，同時保障當?shù)鼐用竦陌捕ㄉ?，促成觀光旅游、區(qū)域經(jīng)濟開發(fā)、資源保護三者融為一體。
基于生態(tài)學思想，生態(tài)旅游管理旨在為旅游者提供滿意的生態(tài)旅游服務和產(chǎn)品，同時保護著旅游區(qū)的生態(tài)整體性、生物多樣性、生態(tài)服務功能。
（1）生態(tài)旅游管理的特點及原則從生態(tài)旅游管理的特點來看，生態(tài)旅游能夠滿足旅游者對于精神文化等各方面的訴求。在生態(tài)旅游的過程中，旅游者置身其中能夠系統(tǒng)地深切感受到自然生態(tài)、人文環(huán)境，體驗人與自然和諧相處從而提高旅游者保護自然環(huán)境的意識和自覺性。在進行生態(tài)旅游管理的過程中，需要遵守因地制宜與政府協(xié)助相協(xié)調的原則、人與自然和諧發(fā)展的原則、管理措施符合環(huán)境容量要求的原則。
（2）生態(tài)旅游管理的任務生態(tài)旅游管理的任務是以國家和地方生態(tài)環(huán)境建設保護胃出發(fā)點，積極貫徹可持續(xù)發(fā)展的理念，協(xié)調和控制好旅游經(jīng)濟開發(fā)與生態(tài)環(huán)境保護之間的矛盾，制定和完善生態(tài)旅游發(fā)展的政策方針，較少開發(fā)過程中工作的盲目性，科學合理地進行生態(tài)旅游的開發(fā)。生態(tài)旅游管理的核心目標是保護生態(tài)旅游區(qū)的生態(tài)安全性、維護生態(tài)系統(tǒng)的完整性和多樣性。
1、認識不足、缺少科學規(guī)劃。
在生態(tài)旅游發(fā)展的過程中，相關部門未深入認識和掌握生態(tài)旅游的內(nèi)涵、特點、規(guī)律、原則、任務等知識，實踐研究不充分，不能準確把握區(qū)域生態(tài)資源的優(yōu)勢，開發(fā)生態(tài)旅游時缺乏科學的規(guī)劃。部分地方政府一味地追求生態(tài)旅游經(jīng)濟開發(fā)，粗放式開發(fā)和盲目利用生態(tài)旅游資源，導致生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)結構不合理、市場地位不準、特色不足、開發(fā)層次低等，生態(tài)旅游資源并未充分開發(fā)利用，無法有效發(fā)揮潛力。同時，出現(xiàn)了過度開發(fā)、開發(fā)不當?shù)痊F(xiàn)象，導致生態(tài)環(huán)境遭到破壞，這種重利益輕生態(tài)保護的開發(fā)方式將會嚴重阻礙生態(tài)旅游的健康持續(xù)發(fā)展。
2、旅游區(qū)與社區(qū)間矛盾突出。
生態(tài)旅游區(qū)的發(fā)展離不開當?shù)厣鐓^(qū)的支持，能否協(xié)調好旅游區(qū)與社區(qū)之間的關系將直接決定生態(tài)旅游的實現(xiàn)。然而，旅游區(qū)與社區(qū)在土地權屬、資源利用方面存在較大分歧，沖突日益加劇，當?shù)鼐用竦睦娴貌坏接行У谋Ｕ稀Ｍ瑫r，兩者之間缺乏有效的參與機制，之間的互動較少且規(guī)模較小，當?shù)鼐用裢ㄟ^提供服務和產(chǎn)品來獲得一定的利益，但是并未有效的結合旅游區(qū)開發(fā)經(jīng)營活動，缺乏利益共享機制和相關補償機制。旅游區(qū)和社區(qū)間日益突出的矛盾將會很大程度上阻礙了生態(tài)旅游管理的實現(xiàn)。
3、理念落后、專業(yè)人才匱乏。
我國生態(tài)旅游的經(jīng)營主體一般包括國有或事業(yè)單位和鄉(xiāng)村居民，國有或事業(yè)單位的服務水平和質量較差且服務意識不足，同時鄉(xiāng)村居民缺乏專業(yè)培訓，經(jīng)營理念落后。旅游主管部門專業(yè)人才相對較匱乏，具備旅游管理能力的專業(yè)性人才和擁有較高綜合素質的人才供不應求，生態(tài)旅游管理人才缺口明顯，這直接導致旅游產(chǎn)品開發(fā)不足、市場營銷落后、服務有限、經(jīng)營管理不當?shù)葐栴}。
1、加強認識、科學發(fā)展。
政府需要在宏觀方面推動生態(tài)旅游管理，提高主體對于生態(tài)旅游的認識和重視，加強保護生態(tài)資源的意識。相關部門和機構需要普及生態(tài)旅游的內(nèi)涵、管理理念，并通過適當?shù)呐嘤杹砑皶r更新相關生態(tài)旅游態(tài)勢?；诳沙掷m(xù)發(fā)展的理念，對生態(tài)旅游開發(fā)和管理進行科學合理的規(guī)劃，綜合考慮當?shù)氐幕厩闆r和特色，因地制宜、協(xié)調開發(fā)發(fā)展生態(tài)旅游。避免以生態(tài)環(huán)境為代價地開發(fā)生態(tài)旅游，充分發(fā)揮生態(tài)旅游價值功能，促進社會經(jīng)濟的發(fā)展。
2、考慮社區(qū)和居民的利益，調動積極性。
在我國經(jīng)濟發(fā)展快速、生態(tài)環(huán)境問題突出的背景下，更需要綜合分析考慮各方面因素，不能忽視社區(qū)和居民的利益，重視他們對資源的經(jīng)營權。同時采取有效的機制和措施，調動當?shù)鼐用駞⑴c生態(tài)旅游發(fā)展的積極性和自覺性，并增強他們保護生態(tài)環(huán)境、可持續(xù)發(fā)展的意識。
3、培養(yǎng)和引進高素質的專業(yè)人才。
高素質的生態(tài)旅游管理專業(yè)人才是我國生態(tài)旅游有效管理的關鍵，他們不但需要精通生態(tài)學和旅游學，還需要具備一定的旅游管理能力。只有保障了高素質專業(yè)人才的后備力量，才能為生態(tài)旅游管理注入動力，有利于生態(tài)旅游的科學健康持續(xù)發(fā)展。
生態(tài)旅游帶動了經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展，并增加了當?shù)鼐用窬蜆I(yè)的機會，同時也提高了人們保護生態(tài)環(huán)境的意識，有利于我國社會、經(jīng)濟、文化的全面發(fā)展。需要注意的是，我國生態(tài)旅游起步晚、起點低，但是發(fā)展速度和規(guī)模都很驚人，從而帶來了一些生態(tài)旅游管理的問題。需要通過長期實踐不斷總結經(jīng)驗，不斷提高旅游管理的水平和質量，促進生態(tài)旅游健康持續(xù)發(fā)展。
生態(tài)旅游資源論文篇三
所謂“歷史文化旅游資源”即可被用以開展歷史文化旅游活動的那些以歷史文化旅游資源為主的旅游資源。它是人類社會生活過程中的可為現(xiàn)在及今后所利用的遺存。其價值主要表現(xiàn)在歷史、文化藝術與科學價值三方面。通常，按其歷史形成與作用、民族文化特色、功能特點等對其進行區(qū)分，應有如下幾個類別：一是古都類，二是區(qū)域統(tǒng)治中心類，三是少許民族文化特色類，四是紀念勝地類，五是古代交通重鎮(zhèn)與手工業(yè)、工礦業(yè)發(fā)達類。以遼寧為例，遼寧的地方歷史文化資源非常豐富，具有極高的旅游價值，它主要由遠古遺存、歷史遺跡和近代戰(zhàn)爭紀念地等組成，具有極其鮮明的地域文化特色以及民族文化特色。我國歷史文化資源極其豐富，這為發(fā)展歷史文化資源，進行歷史文化資源開發(fā)創(chuàng)造了得天獨厚的條件。我們在進行旅游資源開發(fā)的同時需要張揚與發(fā)展，要與時俱進，為現(xiàn)代旅游消費者廣為接受。在開發(fā)利用歷史文化資源的過程中，可以在原基礎上適當?shù)淖⑷胄迈r元素現(xiàn)并與現(xiàn)代科技結合，從而達到推陳出新的效果。歷史文化旅游資源的開發(fā)是一項涉及范圍極廣的系統(tǒng)工程，不僅要規(guī)劃到位，從長計議，統(tǒng)籌開發(fā)，還要樹立融合開發(fā)觀，在市級層面加大資源的整合力度，實行多元文化與多種功能的融合。因此，我們要大力挖掘和整合利用文化資源，從而解放文化生產(chǎn)力，以著手進行合理有效的歷史文化資源開發(fā)。當前，伴隨地區(qū)間交流日益加深，區(qū)域旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展。因此，各地政府愈加重視旅游業(yè)，特別是歷史文化旅游資源特征鮮明地區(qū)的旅游業(yè)發(fā)展，試圖借由挖掘與開發(fā)歷史文化旅游資源價值，實現(xiàn)其經(jīng)濟效益與文化價值的雙贏。這是因為地區(qū)特色旅游業(yè)的發(fā)展離不開歷史文化旅游資源的推動。但因各地在開發(fā)歷史文化旅游資源時，可能對合理性與系統(tǒng)性的兼顧不夠，真正可憑歷史文化旅游資源吸引旅游者駐留的特色旅游地不多。面對這一現(xiàn)象，迫切需要針對現(xiàn)有問題，提出較有效的改進措施，以切實促進歷史文化旅游資源的合理利用。
1．1展現(xiàn)特定歷史文化。
我國歷史文化資源豐富，利用我國獨具特色的歷史文化資源，對我國文化事業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)，提升城市發(fā)展的軟實力，增強區(qū)域競爭的優(yōu)勢，促進經(jīng)濟、政治、文化、社會全面協(xié)調可持續(xù)發(fā)展，具有重要而深遠的意義。歷史文化旅游資源可通過實物資源展現(xiàn)某一地方某一歷史時期特定的歷史文化，這對游客來說，是比較大的吸引力。游客在其旅游行為中，主要領略的是歷史文化的再次熏陶；體會的是特定歷史時期的文化風貌。基于歷史文化旅游資源最表層的角度，歷史文化遺跡憑其建筑石刻、生產(chǎn)工具、生活用品等實物特征，向游客展示的是某一特定時期特有的文化與風貌，帶給游客的感觸是最外在，也最直接，其藝術創(chuàng)造力往往令游客嘆為觀止，更深刻地體會歷史。
1．2滿足游客思想情感需要。
誠然，歷史文化旅游資源會憑其外部形勢對游客直接感受產(chǎn)生影響，它也能憑借其特有的文化氛圍對游客思想與感情產(chǎn)生影響。旅游過程中，游客將充分體會到歷史文化魅力，并深受其感染，進而從特有的情感角度加深對歷史文化的.體會。以安徽西遞古鎮(zhèn)為例，這是頗負盛名的歷史名城之一。論及西遞古鎮(zhèn)所展現(xiàn)的歷史文化，其核心應是“徽文化”?；诨瘴幕@一背景，西遞古鎮(zhèn)所營造的恰恰是古樸的民居，使游客借由對風景與古物的觀賞體會徽州文化的博大精深，從而對源自于古樸村落的自然與悠閑印象深刻。
1．3引導旅游者價值思維。
就影響深度而言，歷史文化旅游資源帶給游客最深的影響就在于可引導其價值思維方式。歷史遺跡不同，其歷史文化特征迥異，它們會從不同角度對其情感與思想產(chǎn)生引導作用。需要指出的是，不同實物性歷史文化旅游資源的表現(xiàn)形式也是多種多樣的，有基于政治制度層面予以展示的，也有基于文化或禮儀的層面進行展示的。在視覺與感官的幫助下，游客可直接感受與領略其特有的審美情趣與價值觀，而此過程中，則對游客自身價值觀與思維模式的確立有利。
生態(tài)旅游資源論文篇四
自20世紀80年代以來，我國的旅游市場迅猛增長，迅速成為世界重要客源輸出國，并保持世界主要旅游接待國的地位，將來還有望成為世界最大的旅游市場。中國政治穩(wěn)定、經(jīng)濟持續(xù)快速發(fā)展以及中國政府所實施的一系列重大舉措，將強化中國作為最安全的旅游目的地和最具潛力投資地形象。按國家旅游局制定的旅游業(yè)發(fā)展“十五”規(guī)劃基本思路，到，中國海外旅游人數(shù)將超過21000萬人次，旅游外匯收入580億美元以上。國內(nèi)旅游人次將達到29億人次以上，旅游收入將達20400億元人民幣以上。旅游業(yè)總產(chǎn)出將達到2.5萬億元人民幣以上，相當于國內(nèi)生產(chǎn)總值的比重將提高到8%左右。國內(nèi)外學者一致看好中國旅游業(yè)的發(fā)展前景，中國將成為世界旅游強國。
開發(fā)成為旅游產(chǎn)品后，會受到不同程度的影響和破壞，嚴重者甚至削弱旅游資源的“重復使用性”，從而減弱旅游資源對旅游市場的吸引力。旅游資源的保護，不僅包括旅游資源自我保護的需要，使之不受損傷、破壞，而且還涉及周五環(huán)境的保護問題。目前，世界各國都十分重視旅游資源的保護，并視其為旅游業(yè)是否可持續(xù)發(fā)展的根本保證。
旅游資源作為開展旅游活動的三大要素之一，是旅游業(yè)賴以生存和發(fā)展的前提和基礎。旅游資源的種類、數(shù)量、規(guī)模、特色及保護水平等，在很大程度上決定著一個國家或地區(qū)的旅游發(fā)展總體水平。因此，要不斷加強旅游資源的保護和管理，從而實現(xiàn)旅游資源的高效、持續(xù)利用。我國雖有豐富的旅游資源，但人均旅游資源卻相對短缺。不合理開發(fā)旅游資源不但起不到無煙工業(yè)的作用，而且還會對生態(tài)環(huán)境造成巨大破壞。旅游資源一旦遭到破壞就會造成不可估量的損失，可持續(xù)理論要求我們提高資源的使用效益，以可持續(xù)的發(fā)展觀為指導，以資源利用的永續(xù)性為目標，盡可能地推遲其枯竭時間。
二、可持續(xù)發(fā)展思想。
續(xù)發(fā)展和社會的可持續(xù)發(fā)展。正確處理好人口、資源與環(huán)境之間的關系，使我國可持續(xù)發(fā)展能力不斷增強，生態(tài)環(huán)境不斷得到改善，資源利用效率顯著提高，來推動整個社會走上生態(tài)良好和諧的發(fā)展道路。“globe’90”國際大會提出的可持續(xù)旅游發(fā)展的目標是增進人們認識旅游對環(huán)境和經(jīng)濟的理解，促進旅游公平發(fā)展，改善旅游接待區(qū)的生活質量，向旅游者提供高質量的旅游經(jīng)歷，保護旅游開發(fā)賴以存在的環(huán)境質量。其核心是確保從事旅游開發(fā)的同時，不損害后代人為滿足旅游需求而進行旅游開發(fā)的可能性。
旅游資源破壞的原因有自然災害，如地質災害（地震、火山、水火災害等）、氣象災害（風蝕、水蝕、日照等）和生物災害（鳥類、白蟻等）。旅游資源除了因自然的不可抗拒力量造成的破壞性影響外，人為因素是導致旅游資源破壞的主要因素，有時超過自然力的破壞程度，甚至是毀滅性的。旅游資源破壞的因素主要體現(xiàn)在以下方面。
1995年對中山北路、中華路等主要道路拓寬的工程中，砍去了數(shù)百顆已經(jīng)生長了幾十年，甚至上百年的法國梧桐。
2、生產(chǎn)性破壞。生產(chǎn)性破壞指工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對旅游資源的破壞和對旅游環(huán)境的污染。例如由于旅游區(qū)周邊各種工業(yè)的發(fā)展，給旅游區(qū)帶來了嚴重的大氣污染和水污染；不當?shù)霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)操作，砍伐樹木、濫采亂挖等，嚴重破壞植物資源和旅游用地資源。如享有三國古城美譽的湖北某風景區(qū)，既有優(yōu)美的自然風景，也有豐厚的文化底蘊，但景區(qū)周圍的工業(yè)生產(chǎn)使景區(qū)烏煙瘴氣，工業(yè)污水破壞了水質，嚴重影響了景區(qū)資源。
3、旅游開發(fā)與規(guī)劃不當造成的破壞。在旅游資源開發(fā)中，規(guī)劃不當也會破壞生態(tài)平衡，影響旅游景觀，失去旅游資源特色。有著悠久的歷史的北京四合院，是中國傳統(tǒng)住宅建筑中最具有典型性和代表性的建筑，是老北京的驕傲，已馳名中外，世人皆知。建國后，為興建國際大都市，大搞城市建設，拆除了大量的四合院，不當?shù)拈_發(fā)嚴重破壞了四合院原有的生態(tài)，其景觀價值和歷史價值已大打折扣。近年來，如何保護好北京的歷史文化，越來越引起了人們的重視。
的不斷踩壓，使土壤板結，影響植物生長；景區(qū)的超負荷接待增加了生活垃圾對環(huán)境的污染。另一方面，對人文旅游資源而言，旅游活動的開展也會導致人文旅游資源的差異性和特質的消失。例如旅游者的高消費、衣著方式等現(xiàn)代生活習慣，會同化邊遠地區(qū)的民俗風情，致使地方文化和民族文化逐漸失去個性等。
5、旅游管理不善帶來的破壞。旅游資源是誘發(fā)旅游者出游動機的.主要吸引物因素。按照中國的法律，土地歸國家所有，國家是旅游資源的主人，即旅游資源的所有權歸國家所有。但由于長期實行的條塊分隔的資源管理模式，幾乎每一個部門和地方政府都對旅游資源擁有或大或小的管理權和使用權。例如，目前吸引大多數(shù)旅游者的旅游區(qū)，包括國家級風景名勝區(qū)、自然保護區(qū)和森林公園、歷史文化名城、全國重點文物保護單位等，它們分別歸屬建設部、林業(yè)部、國家環(huán)保局、國家文物局等管理。一些寺廟道觀等則分屬國家宗教協(xié)會管理。在一些鄉(xiāng)村地區(qū)，風景資源及其所在的山體、水體、土地、森林等屬于鄉(xiāng)村所有。因此，在開發(fā)過程中出現(xiàn)了村莊、鄉(xiāng)鎮(zhèn)自行上馬，缺乏科學規(guī)劃和市場定位，出現(xiàn)了破壞風景資源的不良現(xiàn)象。
引中外游客的門庭若市到現(xiàn)在的門可羅雀，除了受宏觀因素的影響外，與管理經(jīng)營機構的變動、現(xiàn)有規(guī)劃不適應旅游市場的需求、市場的重新定位等有很大的關系。
四、實施可持續(xù)發(fā)展旅游資源的具體措施。
1、旅游資源的保護需以法律法規(guī)為保障。旅游資源的保護問題已經(jīng)在世界各國引起重視，改革開放以來，中國已頒布、實施的旅游市場法律法規(guī)40多個。主要有國務院頒布的《風景名勝區(qū)管理暫行條例》、《自然保護區(qū)條例》、《森林公園管理辦法》、《環(huán)境保護法》、《城市規(guī)劃法》等法律中對風景名勝區(qū)保護所作的規(guī)定。1972年聯(lián)合國教科文組織通過了《保護世界文化和自然遺產(chǎn)公約》，強調了保護自然文化珍品對人類發(fā)展的重要性。各地方也結合各自特點制定了一些地方性法規(guī)。上述各項法律、法規(guī)從不同角度規(guī)定了旅游資源的開發(fā)、利用和保護問題。將保護旅游資源提到了法律的高度，對旅游資源的保護起了極其重要的作用。
利用專業(yè)手段保護動植物的多樣性。這些方法和措施對于資源的保護十分重要。
一。旅游資源管理方面，尤其是旅游規(guī)劃的編制、資源保護方面與地方政府和各個部門有著千絲萬縷的聯(lián)系。所以從保護旅游資源持續(xù)利用的角度出發(fā)，加強與地方政府的合作，有利于對旅游資源的保護實行統(tǒng)一的規(guī)劃與監(jiān)督。
降低。規(guī)劃保護和法律保護一樣，同屬于旅游資源保護的指導性方法。對旅游資源進行整體的、有條理的的規(guī)劃是必要的，大眾旅游使一些政府認識到旅游的經(jīng)濟優(yōu)勢，認識到必須促進機構性和協(xié)調的旅游規(guī)劃，在規(guī)劃方面應該考慮全面的旅游發(fā)展對環(huán)境的影響。
5、旅游資源的保護需以教育保護為保障。旅游資源保護意識不強或根本沒有資源保護意識，是造成旅游資源人為破壞的根本原因。由于游客類型受職業(yè)、年齡等不同因素的影響，不同素質的游客對環(huán)境的保護意識也不一樣。各級旅游行政管理部門應加強對旅游資源保護的宣傳工作，不斷增強旅游經(jīng)營者、民眾和游客的旅游資源保護意識。發(fā)動旅游活動的主體――旅游者參與到資源管理中，是有效保護旅游資源，實現(xiàn)旅游資源管理的可持續(xù)發(fā)展的重要途徑之一。一方面通過旅游教育，喚起他們保護資源、參與資源管理的責任意識，減少人為破壞；另一方面通過對旅游者的教育，使旅游者自覺參與保護環(huán)境的行動，可以減輕環(huán)保人員的工作壓力，這種與旅游者“合作”的管理是有著重要意義的。旅游資源保護工作任重而道遠，我們可以通過公益廣告等宣傳方式，提高旅游者保護旅游資源的自覺意識，做到全民參與。通過各種途徑加大宣傳保護旅游資源的力度，提高全民素質，共同維護，使寶貴的旅游資源免遭摧殘。
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生態(tài)旅游資源論文篇五
伴隨國民經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們的生態(tài)環(huán)保意識不斷強化，生態(tài)旅游也如雨后春筍，并逐步成為旅游行業(yè)的發(fā)展重心。促進生態(tài)旅游的可持續(xù)發(fā)展，是生態(tài)旅游管理的主要工作，同時智慧的旅游理念的提出，為生態(tài)旅游管理體系的構建提供了技術支持，為生態(tài)旅游的發(fā)展注入了新的活力，從而推動了旅游行業(yè)的科學全面且可持續(xù)發(fā)展。旅游業(yè)的快速發(fā)展，使生態(tài)旅游業(yè)成為旅游行業(yè)發(fā)展的主要著力點。加強生態(tài)旅游的管理，構建完善系統(tǒng)的`旅游管理體系，能夠全面提升旅游業(yè)的整體發(fā)展水平。在生態(tài)旅游管理體系中，智慧的旅游為其提供了充分的技術支持。智慧的旅游的提出，能夠從整體上推動生態(tài)旅游的發(fā)展，能夠全面優(yōu)化旅游業(yè)發(fā)展的水平，同時還能在很大程度上優(yōu)化人們的旅游體驗。智慧的旅游的出現(xiàn)，給予了人們更多的自主權，它將旅游信息推送給人們，供人們自主選擇，這無疑增加了旅游的效率，避免了旅游資源的浪費。
智慧的旅游是一種信息化的旅行方式，它以技術條件為支持，以信息技術為工具，以移動客戶端為平臺，主動推動旅游信息，幫助人們制定旅游規(guī)劃，引導人們更有目的性地進行旅游。智慧的旅游是指，在旅游過程中，通過應用大數(shù)據(jù)技術、網(wǎng)絡云等信息技術，對景區(qū)旅游信息進行收集、分析、整理，讓游客借助移動終端，全面分析與認知旅游景點的信息。在游客掌握信息的基礎上，他們可以自主進行旅游項目的規(guī)劃和設計，可以帶著明確的目的投入到旅游項目中，更能夠節(jié)約旅游時間，全面優(yōu)化旅游效率。同時，在智慧的旅游中，游客可以結合大數(shù)據(jù)，了解當前游客的心得體會及相關評價，以便做出是否旅游、如何旅游的科學決策。在生態(tài)旅游管理體系中，智慧的旅游的開展，它所輻射的群體是非常廣泛的，不僅包括已經(jīng)進入景區(qū)的游客，還包括其他社會大眾。比如，某些沒有旅游計劃的人，通過大數(shù)據(jù)了解景區(qū)的特色景點，及其他游客的旅游經(jīng)驗后，也容易萌生旅游的想法?？梢?，智慧的旅游還具備旅游推廣的功能和作用。此外，在生態(tài)旅游如火如荼的今天，智慧的旅游的發(fā)展已經(jīng)具備了成熟的條件，也具備法律基礎的支撐?？梢?，智慧的旅游是信息技術作用于生態(tài)旅游中的科學產(chǎn)物，是聯(lián)系人們與旅游資源的橋梁。在智慧的旅游視域下，生態(tài)旅游應該構建完善的管理體系，不斷優(yōu)化技術條件，全面提升旅游資訊服務。
在智慧的旅游視域下，生態(tài)旅游應該積極建構完善的管理體系，不斷提升旅游服務力度，全面優(yōu)化旅游資源，綜合性提升生態(tài)旅游的整體發(fā)展水平。當前，智慧的旅游開展中存在比較大的問題，技術條件不成熟，基礎設施比較差，旅游信息更新不到位，旅游信息服務范圍狹窄等?；诖?，生態(tài)旅游管理體系應該積極優(yōu)化，以便更好地適應智慧的旅游的發(fā)展。
（一）更新管理理念，明確智慧的旅游。
在旅游業(yè)全面發(fā)展的今天，生態(tài)旅游已經(jīng)成為了人們旅游的新選擇。為推動生態(tài)旅游的發(fā)展，全面提升旅游水平，結合生態(tài)旅游管理中存在的問題，應該全面更新生態(tài)旅游管理理念，全面提升生態(tài)旅游的發(fā)展水平，明確智慧的旅游的發(fā)展理念。一方面，加強旅游管理模式的全面創(chuàng)新，結合大數(shù)據(jù)，掌握游客的新需求，不斷提升旅游服務質量，更好地吸引游客投身到生態(tài)旅游中。另一方面，在生態(tài)旅游管理體系的構建中，還應該以智慧的旅游為指導，全面提升生態(tài)旅游的發(fā)展水平，明確智慧的旅游的理念，更好地服務于生態(tài)旅游。
（二）積極利用信息技術，搭建旅游信息平臺。
在生態(tài)旅游的快速發(fā)展中，基于智慧的旅游的核心理念，景區(qū)應該注重信息技術的運用，景區(qū)應該積極搭建旅游信息平臺。一方面，景區(qū)在經(jīng)營與發(fā)展的過程中，應該全面保護生態(tài)平衡，全面保護自然環(huán)境。以良好的生態(tài)環(huán)境推動景區(qū)的發(fā)展，在此基礎上，景區(qū)要加強信息技術的投入，積極更新信息技術設施，不斷提升景區(qū)管理人員的技術思維，引導他們通過技術投入，更好地開展智慧的旅游。另一方面，景區(qū)在智慧的旅游的開展過程中，還應該積極搭建科學完善的信息平臺，全面覆蓋景區(qū)的特色景點及旅游服務，同時定期更新和維護信息平臺，積極吸引游客關注信息平臺。此外，景區(qū)還可以借助信息平臺，宣傳和引導學生科學開展生態(tài)旅游，在旅游過程中保護好生態(tài)環(huán)境和自然環(huán)境。
（三）建立旅游管理體系，全面優(yōu)化管理功能。
在智慧的旅游視野下，生態(tài)旅游景區(qū)應該構建完善的旅游管理體系，有效融合智慧的旅游的理念，并以智慧的旅游為指導，科學優(yōu)化旅游管理體系的全面性，綜合優(yōu)化和明確旅游管理職能。一方面，在旅游管理體系的建設過程中，應該充分結合自身的實際情況，規(guī)范業(yè)務流程，明確工作權限，綜合性提升旅游管理的質量。另一方面，在旅游管理中，還應該制定生態(tài)景區(qū)游覽制度，對游客的行為進行相應的規(guī)定，從而減少游客對生態(tài)景區(qū)環(huán)境的破壞。
在智慧的旅游視域下，生態(tài)旅游管理體系的優(yōu)化需要以智慧的旅游為理念，通過制度優(yōu)化、管理優(yōu)化、技術支持等，全面構建旅游管理體系，綜合提升生態(tài)旅游的發(fā)展及服務水平。
生態(tài)旅游資源論文篇六
隨著生態(tài)旅游的出現(xiàn)與發(fā)展，關于生態(tài)旅游的研究也應運而生。從生態(tài)旅游的理論與實踐研究中，人們逐漸認識到旅游的長足發(fā)展與環(huán)境保護之間存在著矛盾，提出了可持續(xù)發(fā)展理論，并認識到發(fā)展生態(tài)旅游的必要性。
1986年在墨西哥召開的國際性環(huán)境保護會議上提出了生態(tài)旅游(ecotourism)的概念。生態(tài)旅游是個外來詞，關于這一新詞語，世界上至今還沒有一個公認的定義。不同的使用者往往從不同的角度加以詮釋，這些詮釋有的很相似，有的差別很大，甚至講的不是一個層次上的內(nèi)容。從中外學者70多條對生態(tài)旅游所作概念和內(nèi)容的詮釋中，可以清楚地看出:生態(tài)旅游是以自然資源（包括特定的文化區(qū)域）為基礎，具有生態(tài)倫理理念的一種高層次的保護性旅游活動。這種旅游活動有利于促進地方經(jīng)濟發(fā)展和可創(chuàng)造持續(xù)的就業(yè)機會，是生態(tài)經(jīng)濟學和生態(tài)學理論指導下的一種旅游資源可持續(xù)利用方式和區(qū)域旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的模式。
1.2生態(tài)旅游發(fā)展的現(xiàn)狀。
近年來，生態(tài)旅游作為最新潮的旅游產(chǎn)品正吸引著越來越多的旅游者，全球范圍的生態(tài)旅游方興未艾，其中特別是英國、美國、法國、加拿大、澳大利亞、巴西、日本、西班牙、瑞士等旅游業(yè)發(fā)達的國家，生態(tài)旅游更是風靡全球，成為一種新時尚。
雖然生態(tài)旅游的最終目的是要改進旅游方式，促進旅游地生態(tài)環(huán)境良性循環(huán)，對生態(tài)環(huán)境既加以利用。但是，任何形式的旅游活動包括生態(tài)旅游，都會對旅游環(huán)境產(chǎn)生一定的影響。發(fā)展生態(tài)旅游，不搞好規(guī)劃，就可能導致嚴重的生態(tài)旅游環(huán)境的問題，就會阻礙旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
生態(tài)旅游地正受越來越多的人的青睞，成為開展可持續(xù)旅游和生態(tài)體驗的理想場所。但是，生態(tài)旅游區(qū)(地)屬于自然生態(tài)環(huán)境敏感區(qū)，開展旅游業(yè)極易對生態(tài)環(huán)境造成破壞。
2.1人與自然和諧發(fā)展的原則。
生態(tài)旅游發(fā)展開發(fā)管理中的主要矛盾是人與自然之間的矛盾。因此，如何處理人與自然之間的關系，促進二者的和諧發(fā)展，就成為生態(tài)旅游發(fā)展開發(fā)的重要原則。
生態(tài)旅游由于囊括了人與自然之間的諸多關系，故對其進行開發(fā)管理時必須樹立人與自然和諧觀，并以此為指導，形成生態(tài)環(huán)境和旅游經(jīng)濟雙向持續(xù)發(fā)展的新格局。
2.2經(jīng)濟有效性與生態(tài)安全性兼容協(xié)調原則。
經(jīng)濟有效性是指人們在積極發(fā)展旅游經(jīng)濟時，應最有效地利用生態(tài)資源。
生態(tài)安全性是指人們在組織旅游經(jīng)濟活動時，應該有效地保護自然生態(tài)系統(tǒng)和自然資源，使之保持存在和再生的能力。
2.2.1管理的重點主要集中在衡量經(jīng)濟的有效性上。
衡量的內(nèi)容主要包括三個方面:第一，管理體制對經(jīng)濟發(fā)展是積極而不是消極的，要把促進經(jīng)濟發(fā)展放在第一位。第二，向自然生態(tài)系統(tǒng)索取資源要適度，堅持控制外延無限擴大的生產(chǎn)方式，反對掠奪或利用自然風景資源和旅游生態(tài)資源的做法。第三，對自然生態(tài)系統(tǒng)的利用要充分，以便能夠為游客提供更多的生態(tài)感受和生態(tài)知識。只有做到上面三條，才能充分發(fā)揮生態(tài)旅游的吸引力，使旅游收益得以實現(xiàn)。
2.2.2必須對生態(tài)安全性進行定位。
通過對經(jīng)濟有效性和生態(tài)安全性兩個指標的分析，人們可以清楚地看到:在旅游經(jīng)濟的發(fā)展過程中，經(jīng)濟有效性和生態(tài)安全性處于既矛盾又統(tǒng)一的定位整體中。其矛盾主要表現(xiàn)在經(jīng)濟的無限增長給生態(tài)安全帶來的威脅，其統(tǒng)一主要表現(xiàn)為二者可以有機結合和轉化。
2.3生態(tài)效益、社會效益、經(jīng)濟效益整體統(tǒng)一原則。
（1）制定生態(tài)旅游區(qū)的專項規(guī)劃時，要特別注意研究生態(tài)環(huán)境承載力，亦即生態(tài)旅游環(huán)境容量。
生態(tài)旅游環(huán)境容量是指在某一旅游地環(huán)境（指旅游環(huán)境系統(tǒng)）的現(xiàn)在狀態(tài)和結構組合不發(fā)生對當代人（包括旅游者和當?shù)鼐用瘢┘拔磥砣擞泻ψ兓ㄈ绛h(huán)境美學價值的損減、生態(tài)系統(tǒng)的破壞、環(huán)境污染、舒適程度減弱等過程）的前提下，在一定時期內(nèi)旅游地或景點、景區(qū)所能承受的旅游者人數(shù)。
（2）對生態(tài)旅游經(jīng)營管理人員的培訓規(guī)劃。
成功的生態(tài)旅游有賴于高級導游、稱職經(jīng)理的合作，而熟練又有技巧的經(jīng)營管理人員又需要有效的培養(yǎng)和良好的教育。因此，從事生態(tài)旅游工作的人員必須經(jīng)過上崗職業(yè)培訓，特別是導游更應具備較深的科學知識。對所有從事生態(tài)旅游業(yè)的經(jīng)營人員進行生態(tài)環(huán)境倫理的思想教育，讓所有的人都明白生態(tài)旅游是以生態(tài)環(huán)境倫理為指導，生態(tài)旅游的發(fā)展目標是與環(huán)境倫理要求和目標是一致的。生態(tài)旅游強調環(huán)境意識、自然感應，以喚起人類保護生態(tài)環(huán)境的自覺性。
（3）生態(tài)旅游區(qū)的環(huán)境保護與社區(qū)居民的切身利益有直接關系。
只有保障當?shù)鼐用竦睦娌皇芮趾Φ臈l件下，生態(tài)旅游才能正常地、持續(xù)地發(fā)展。許多經(jīng)驗證明，讓地方居民參與生態(tài)旅游區(qū)的管理與服務，如在導游、環(huán)衛(wèi)人員、宿舍管理、餐廳服務、工藝品加工等方面為他們創(chuàng)造更多的就業(yè)機會，使他們的生活得以改善，會直接或間接地引起他們對環(huán)境保護工作的重視，激發(fā)他們參與保護的積極性，減輕因對資源需求而破壞環(huán)境的壓力。當然，當?shù)鼐用駞⑴c管理和服務必須經(jīng)過嚴格培訓。
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生態(tài)旅游資源論文篇七
[論文摘要]在我國的旅游開發(fā)中，存在著急功近利的思想，對旅游資源重開發(fā)、輕保護。作者從六個方面論述了只有走保護環(huán)境和合理利用資源的發(fā)展道路，旅游業(yè)才有生命力。
隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高，旅游業(yè)已成為我國國民經(jīng)濟新的增長點，有些地方甚至將旅游業(yè)作為支柱產(chǎn)業(yè)。因此，許多地方都大力開發(fā)旅游資源，積極發(fā)展旅游業(yè)，掀起了旅游資源開發(fā)的熱潮。但在以往的旅游開發(fā)中，有些地方存在著急功近利的思想，對旅游資源重開發(fā)、輕保護，甚至有的只顧開發(fā)、不管保護，使生態(tài)環(huán)境和文化遺產(chǎn)遭到了破壞，同時，也嚴重影響了旅游業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。因此我們在看到旅游開發(fā)在經(jīng)濟發(fā)展中的重要作用的同時，也要看到開發(fā)中對資源造成破壞、對環(huán)境構成威脅等負面影響，積極尋求保護性開發(fā)措施，堅持旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的方針，促進旅游開發(fā)與環(huán)境保護協(xié)調發(fā)展。只有走有效保護環(huán)境和合理利用資源的發(fā)展道路，旅游業(yè)才有生命力。豐富多彩的自然、文化景觀和良好的生態(tài)環(huán)境，是旅游業(yè)生存和發(fā)展的基礎。沒有這一切，旅游業(yè)的持續(xù)發(fā)展將無從談起。同樣，旅游業(yè)的合理發(fā)展也有助于改善產(chǎn)業(yè)結構，改變開發(fā)和利用生態(tài)環(huán)境的方式，減輕經(jīng)濟發(fā)展對環(huán)境和資源的壓力，增強人民珍惜和保護旅游資源和環(huán)境的自覺性和積極性。
一、增強憂患意識，樹立正確的旅游環(huán)境觀。
胡xx在《樹立和落實科學發(fā)展觀》一文中指出：“要徹底改變以犧牲環(huán)境、破壞資源為代價的粗放型增長方式，不能以犧牲環(huán)境為代價去換取一時的經(jīng)濟增長，不能以眼前發(fā)展損害長遠利益，不能用局部發(fā)展損害全面利益，要在全社會營造愛護環(huán)境、保護環(huán)境、建設環(huán)境的良好風氣，增強全民族的環(huán)境保護意識?！杯h(huán)境是旅游業(yè)發(fā)展的自然資源，旅游業(yè)離開了優(yōu)美的環(huán)境便無法發(fā)展，旅游開發(fā)與環(huán)境保護利用應該相輔相成。所以，我們在發(fā)展旅游業(yè)時，要立足長遠，克服短期行為，在環(huán)境承載力的范圍內(nèi)健康發(fā)展。要樹立對旅游資源的憂患意識，要清醒地看到人類目前面臨的環(huán)境問題已十分嚴重，大氣污染，森林植被面積減少，水土流失、荒漠化日趨擴大;淡水資源危機，江河湖海污染日趨嚴重;生物多樣化日益減少等等。大自然允許我們失誤的區(qū)間已所剩無幾，回旋余地已十分有限，要以如履薄冰的心態(tài)，積極、謹慎地做好旅游環(huán)境資源的保護工作，堅持在保護的前提下開發(fā)利用的方針。
二、加強法制、法規(guī)和發(fā)揮市場機制作用，保護人文和風景旅游資源。
旅游資源的開發(fā)，必須增強法制意識。雖然我國《旅游法》尚未出臺，但《中華人民共和國文物保護法》《森林法》《野生動物保護法》《公路法》《風景名勝區(qū)管理條例》等法律法規(guī)對旅游開發(fā)起到一定的約束作用，要嚴格貫徹執(zhí)行。比如，任何旅游景點的開發(fā)，必須要先修路，路的設計應考慮旅游資源的保護;路渣極其他建設垃圾的處理，必須按《公路法》的要求，符合環(huán)境標準。特別是對旅游資源的保護工作，在空氣、水源、噪聲等多項技術標準中，對旅游景區(qū)、景點的環(huán)境保護指標提出了明確要求。要按照國家的法律、法規(guī)規(guī)定制定旅游法規(guī)和規(guī)劃，科學開發(fā)，依法管理，嚴禁“三無”(即無規(guī)劃、無計劃、無設計)，“三亂”(指亂分地、亂尋址、亂建造)建設。另外，各地要根據(jù)實際需要，出臺旅游資源和環(huán)境保護方面的地方法規(guī)。完善保障旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的政策、法規(guī)體系，建立高效運作的綜合決策和協(xié)調管理機制，建立支持旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的組織保證體系。充分發(fā)揮市場機制作用，運用行政、經(jīng)濟、法律手段，以政府為主導，協(xié)調各個方面的利益，形成共同參與，相互合作的組織保障體系和良好伙伴關系。
三、做好科學規(guī)劃，進行合理有序開發(fā)。
旅游開發(fā)必須與環(huán)境保護相一致。盡管很多旅游地的開發(fā)是打著保護環(huán)境、維護生態(tài)平衡的旗號，但在運營中實際上都對生態(tài)環(huán)境造成了不同程度的破環(huán)。所以，開發(fā)時必須進行詳細的環(huán)境評價，在環(huán)境評價的指導思想上，一定要堅持以人為本，立足于人民群眾的長遠利益，切切實實搞好環(huán)評。不能為了上項目，把環(huán)境評價作為幌子、走過場，要制定科學的.規(guī)劃。規(guī)劃要堅持科學發(fā)展觀，體現(xiàn)環(huán)保與開發(fā)相互促進、人與自然和諧發(fā)展?，F(xiàn)在，有的景點，砍掉大樹種草坪、炸毀山景蓋賓館，不僅嚴重破壞了旅游的長遠資源，而且從現(xiàn)實角度看，也影響了景觀的和諧，搞成了不倫不類的東西，降低了景點的品位。同時，在景點開發(fā)中，一定要堅持整體規(guī)劃在先，開發(fā)經(jīng)費不足，可以分階段開發(fā)。切忌胸中無全局，開發(fā)無布局，從孤立的小景點看，還有點味道，但從整體布局看，可能是一個敗筆。不但花了冤枉錢，而且會形成整個開發(fā)規(guī)劃的雞肋，食之無味棄之可惜。另外，在自然景觀為主的地方，要盡可能地少建人文景觀。自然資源大多是不可再生的，我們切不可為后輩留下太多的遺憾。還有，景點開發(fā)的建筑材料也要盡可能使用環(huán)保產(chǎn)品，注意各種資源的節(jié)約。依靠科技進步推進資源利用方式的轉變，不斷提高資源利用的經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益。各級政府在大力發(fā)展作為支柱產(chǎn)業(yè)或重點產(chǎn)業(yè)的旅游業(yè)時，對旅游資源的保護負有主要責任，因此要把旅游資源的有序開發(fā)、合理利用、有效保護落實在當?shù)芈糜螛I(yè)發(fā)展的整體規(guī)劃和實踐中，成為檢驗當?shù)芈糜螛I(yè)成績得失的主要指標。
四、加強管理和監(jiān)督，積極推進旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的實施。
一個生態(tài)系統(tǒng)處在自然狀態(tài)下，有較強的自我恢復能力，一旦作為旅游資源來開發(fā)，人的影響便削弱了這種能力，所以要進行環(huán)境與資源保護。旅游開發(fā)與保護離不開政府主導，所以主管部門要加強對旅游開發(fā)的管理，特別是那些所有權與經(jīng)營權分離的景區(qū)，更要加強監(jiān)督。要建立與之相適應的制度和措施，并要付諸實際行動中，體現(xiàn)在每個具體項目和運行環(huán)節(jié)上。管理者自身要堅持帶頭遵守，同時，要不斷建立健全游客在旅游中應遵守的規(guī)范，使其有章可循。促其旅游行為與資源、環(huán)境相協(xié)調，以有利于環(huán)境優(yōu)化和生物多樣性的發(fā)展和文化保護。
生態(tài)旅游資源論文篇八
論文摘要：
旅游管理教學應該根據(jù)旅游產(chǎn)業(yè)特色與需求，應用建構主義理論，以“產(chǎn)、學、研”三方面互動培養(yǎng)人才。旅游管理教學方法與模式，主要通過啟發(fā)式的比較教學方法、案例教學方法等教學手段，并運用課堂、實驗室和實習基地系統(tǒng)，直觀、真實地開展教學實踐，以培養(yǎng)學生的學術素養(yǎng)和綜合能力。
一
旅游業(yè)對人才綜合素質要求較高，為適應現(xiàn)代旅游專業(yè)教學與實踐的需要，進一步改革旅游管理專業(yè)教學方法勢在必行。與中國旅游業(yè)的迅猛發(fā)展同步，中國旅游教育發(fā)展也極為迅猛。從上世紀70年代末開始，在不到30年的時間里，旅游高等教育從最初的8所發(fā)展到693所。同時，旅游教育也日趨規(guī)范化，從最初以?？坪吐殬I(yè)培訓為主，逐步發(fā)展為現(xiàn)在的?？?、職業(yè)教育、本科和碩士、博士研究生層次，形成了比較完整的旅游教育體系，標志旅游專業(yè)高等教育正式納入教育部管理與指導范圍，開始確定旅游管理專業(yè)在中國高等教育體系中的地位和專業(yè)目錄中的位置。
旅游教育在急劇擴展和發(fā)展的同時難免出現(xiàn)新的問題。其中最大的問題是旅游管理專業(yè)畢業(yè)生供過于求與供不應求的矛盾。
其二，旅游管理專業(yè)特點不突出。旅游管理專業(yè)就業(yè)率缺乏明顯的優(yōu)勢，原因是在人才市場，相關學科的畢業(yè)生能夠從事旅游管理畢業(yè)生的工作，如工商管理、經(jīng)濟學等專業(yè)的畢業(yè)生，比旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生能更好地從事市場營銷、策劃、計調等崗位的工作；同樣，中文、外貿(mào)、外語、傳播等專業(yè)畢業(yè)生，則在公關、文秘等崗位顯現(xiàn)其優(yōu)勢；信息技術畢業(yè)生則在電子商務、網(wǎng)絡設計、更新、維護等技術方面更勝一籌。所以，旅游管理專業(yè)本科生面臨著與相關學科嚴峻的就業(yè)競爭形勢。
其三，旅游管理高等教育與旅游產(chǎn)業(yè)需求的矛盾。事實上，我國旅游產(chǎn)業(yè)供不應求只是相對的，目前旅游產(chǎn)業(yè)界就業(yè)人員素質偏低，并非旅游管理專業(yè)不需要高素質人才，而是人才培養(yǎng)模式與目標沒有適合旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要。我國旅游業(yè)從業(yè)人員技能偏低，而低技能人才被高技能人才所替代是時代的趨勢。從、參加全國旅行社經(jīng)理資格認證考試的人員統(tǒng)計分析，研究生以上學歷僅為0.7％，國內(nèi)旅行社部門經(jīng)理的學歷普遍偏低，中專、高中及其以下學歷者占51.8％，本科以上學歷者僅占7.2％。而未來旅游業(yè)必將以高科技為依托的空間旅游、休閑文化旅游等為主要發(fā)展方向，對高素質人才的需求量增多。
以上情況可知，旅游管理專業(yè)畢業(yè)生不但應有的優(yōu)勢沒有顯現(xiàn)出來，卻被諸多相關專業(yè)畢業(yè)生所替代，而旅游專業(yè)本科生卻缺乏替代其他專業(yè)的能力。旅游管理本科生就業(yè)選擇范圍日漸狹窄，尤其是發(fā)展后勁不足，專業(yè)流失情況更為嚴重。如何建立健全和完善旅游管理專業(yè)的專業(yè)化培養(yǎng)日益顯的重要。隨著旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與完善，中國旅游業(yè)國際化程度的加強，旅游業(yè)從業(yè)人員的要求越來越高，其他專業(yè)的替代性將越來越小，如何實現(xiàn)這樣的跨越成為未來旅游業(yè)國際競爭的關鍵所在。旅游教育應表現(xiàn)以下特征：1.厚基礎，寬口徑，體現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)綜合性特征。2.前瞻性與適應性，體現(xiàn)我國旅游教育與國家發(fā)達國家旅游業(yè)接軌，并與中國旅游相適應。3.職業(yè)性與實踐性，體現(xiàn)旅游教育與“產(chǎn)學研”相結合，并向廣度和深度拓展。只有在教學實踐中體現(xiàn)旅游教育的特征，才能實現(xiàn)旅游專業(yè)畢業(yè)生的不可替代性，從而避免“中間產(chǎn)品”的出現(xiàn)。
二
旅游管理專業(yè)在教學中，應強化旅游產(chǎn)業(yè)的綜合性特征，主要為以下幾個方面：
1.建立多學科交叉為支撐的學科依托發(fā)展模式。旅游管理專業(yè)的邊緣性、交叉性、綜合性和應用性特點，決定了該專業(yè)所涉及的知識領域、學科領域更具特色。隨著旅游學科的研究對象日趨復雜以及自身的發(fā)展要求，需要不斷地吸取其他學科諸如經(jīng)濟學、歷史學、地理學、文化學、心理學、社會學、統(tǒng)計學、會計學等多學科的知識，并且隨著其他相關學科的發(fā)展而促使自身的進一步完善，這在旅游管理專業(yè)教材更新上體現(xiàn)得非常明顯，而且隨著高等院校培養(yǎng)適應市場的旅游人才，這種多學科相互交叉共同發(fā)展的模式將日益凸現(xiàn)出來。
事實上，我們需要的是專業(yè)性很強的不可替代性的高素養(yǎng)高技能人才。旅游專業(yè)既綜合而又有特色，不僅相關學科都要通，而且相關學科相關領域還要精，而這正是其他專業(yè)學生所不能替代的。旅游管理專業(yè)的學生能替代相關專業(yè)的學生，但是相關專業(yè)的學生不能替代旅游管理專業(yè)的學生，這才是旅游教育的成功。
2.在教學實踐中落實建構主義教學理念。傳統(tǒng)的教學模式通?！耙哉n堂為中心，以教師為中心，以知識為中心”，而這種單純以傳授知識為中心的教學方式，因忽視了學生的參與而阻礙了比傳授知識更為重要的學習方法的傳授，同時也限制了學生潛能的發(fā)揮。美國教育學家杜威主張將教學、學習和研究中的直接經(jīng)驗置于高度優(yōu)先的地位，整合社會的、情感的、理智的和道德的多維度的教育，真正地尊重學習者、學習過程和在實踐中獲得的智慧。我們把意義和真理看作是建構性的，是在學習社區(qū)的背景下，通過研究、交談、思考、寫作和批判而逐步地建設起來的。
融會貫通授課內(nèi)容。教學授課“面面俱到”勢必“面面不到”。旅游管理專業(yè)的特點是“寬口徑，厚基礎”，將專題講座深入到課程教學中，每節(jié)是一個匯集具體知識點的小主題。每章則是融會貫通相關知識點的講座。而一門課就是由若干相互關聯(lián)和影響的若干講座所組成，從而妥善把握深講、略講、學生自學的關系。通過比較研究方法，進行多層次、多角度、多維度的分析，開闊學生的視野，全面深入地理解所學知識點，用科學方法分析問題和解決問題。
3.在案例教學中強化教學內(nèi)容。案例教學是對所學知識的運用和強化過程，早在20世紀初就被哈佛大學商學院引入教學中，產(chǎn)生很好的教學效果，并得到學界廣泛的認可。案例教學的成功取決于教師與學生的互動，輔助于案例分析(casestudy)的這種與實際社會相聯(lián)系的教學方式，始終貫穿“以學生為中心”，在教學中廣泛使用飯店管理領域的有關案例，深入淺出，增強學生對知識的理解和升華。比如在飯店管理課程的教學中，以飯店業(yè)真實發(fā)生的具體事件為教學資料，經(jīng)過師生的互動與討論，共同探討企業(yè)行為與決策原因，并提出解決方案。在課堂上隨時與學生交流，捕捉學生發(fā)言中精彩的“閃光點”，并適時進行總結、歸納、提煉和升華。這種親驗型、參與型的案例教學方式，有助于構建學院與外部案例環(huán)境的網(wǎng)絡組織狀態(tài)。
三
建構主義主張支架式教學，即“預熱”、“探索”、“獨立探索”。在這樣的過程中，由教師的引導，進入學生自主的探索，教與學的地位發(fā)生顯著變化，旅游教育的綜合性特征，更要求學生大量的自主學習，即建構主義所廣泛重視的合作學習。
旅游人才的知識結構應該是“t”字型機構，“t”字型的“|”主要是指縱向知識，指旅游專業(yè)理論和技術應用，而“t”字型的“一”主要是指與旅游專業(yè)理論和應用技術相關的社會科學、人文科學、自然科學及外語等。盡管這些學科不是旅游專業(yè)本身，但它們的許多理論、應用技巧與旅游專業(yè)的聯(lián)系極為緊密，對從事旅游工作的人做好旅游工作起著啟迪和指導作用。改革以課堂教學為中心以教師課堂講授為主的傳統(tǒng)教學模式，教師與學生同樣處于主導地位，一方面能夠有效督促學生自主學習并進行深入思考，另一方面能夠加強教師與學生的交流并及時了解學生狀況，便于教師因材施教。在學生的參與中提升學生的科研能力，應注意以下幾個方面：
第一，豐富參考閱讀書目，拓展教材內(nèi)容。教材僅僅作為授課重要的依據(jù)與參考，不是全部，而授課在內(nèi)容和結構上都要有較大突破，尤其是作為新興學科的旅游，相對于較為厚重的傳統(tǒng)學科而言更是如此。以教材為基本依據(jù)，兼顧基礎知識、重點知識和學科前沿知識。一定比例的課程內(nèi)容采用國際同領域前沿英文原文教材及參考資料，促進旅游飯店管理的教學與國際接軌。同時，要求學生廣泛閱讀和預習，做到溫故知新。配合以學生大量的課外閱讀，以補充相當比例的教材內(nèi)容。教師開出50～100本有學術影響的涉及相關研究領的中外參考書目，參考書目分為三個層次：教材的必要補充；拓展專業(yè)知識廣度和深度的專著；拓展學術范圍、學術價值重要的相關學科的學術著作。大量的閱讀對提升學生的學術素養(yǎng)具有重要作用。
第二，指導學生針對不同專著采取不同閱讀方式進行閱讀。如選取2本學術價值高的專著，要求學生必須精讀，并做讀書筆記；選取10～20本專著則為重點閱讀；另外，選取一本英文專著部分章節(jié)精讀，其余參考書作為一般性閱讀。通過讀書和做讀書筆記，融會貫通相關知識點，將閱讀與所學知識相結合，使其有所感悟。在此基礎上，要求學生認真思考，能夠用自己的話表達自己的思想，以此實現(xiàn)注重培養(yǎng)學生包括旅游活動在內(nèi)的各種事物更深層次的認知能力、人文精神、理論優(yōu)勢和發(fā)展?jié)摿?，逐漸向雙語教學過渡。
第三，學生進行科研嘗試活動。通過采取課堂演講和討論的形式，增進學生對講授內(nèi)容的理解，從而提升其分析和解決飯店經(jīng)營管理問題能力。學生演講活動有助于加強學生的參與性和自主性學習和創(chuàng)新活動，演講需要四個層面的工作。第一個層面如論文答辯的形式，學生在規(guī)定的時間內(nèi)闡明論文的精彩部分；第二層面老師講評，指出優(yōu)點和缺陷，提出修改意見；第三個層面要求學生根據(jù)老師的修改意見，完成一篇小論文；第四個層面學生在老師指導下反復修改論文，一稿、二稿乃至三稿。
課堂的講演促進了教學。首先，能有效激發(fā)和調動學生的學習熱情。為了準備演講，取得好成績，學生不僅要回顧和溫習所學知識，用一種全新的角度重新審視自己的知識結構，還要閱讀相關中外文獻資料，正是在這樣大量閱讀的過程中，學生更深切地體會到學海無涯，從而不斷求索。同時，在查閱資料和寫作過程中，培養(yǎng)學生嚴謹求實的治學態(tài)度，為學位論文答辯作積累和準備。其次，增強團隊協(xié)作精神。每小組根據(jù)同學特長進行分工，派一名同學作為代表講演，在分工協(xié)作中充分發(fā)揮個人長處，取得1＋1＞2的效果。加強同學間、師生間的互動。再次，在這樣的過程中，學生的寫作能力、思辨能力、應變能力、心理素質、語言表達能力、禮儀修養(yǎng)等方面都得到鍛煉。也正是在這樣的過程中，培養(yǎng)了學生的創(chuàng)新精神、創(chuàng)新思維、創(chuàng)新能力和科學研究的方法。事實上，早在13世紀的歐洲，就已經(jīng)形成了“辯論”方式，這樣的`方式，對后來學術的發(fā)展、科學的進步都起到了重要的作用。正是在這樣的過程中，學生的科研能力得到不斷提高。
四
在實訓實習活動中實現(xiàn)“產(chǎn)、學、研”三方面的互動。實行實驗教學活動，使學生能夠更加直觀地感受和理解教學內(nèi)容?！秶医涛P于加強高等學校實訓室工作的意見》(教備[1992]44號)指出：“實訓室建設是辦好高校、培養(yǎng)合格人才的一項基礎性工作。實驗室在育人方面有其獨特作用，不僅可以授人以知識和技術，培養(yǎng)學生動手能力與分析問題、解決問題的能力，而且影響人的世界觀、思維方法和作風?！敝麑嶒炐睦韺W家赤瑞特拉(treicher)在人對知識保持記憶持久性的實驗中發(fā)現(xiàn)：“一般人能記憶自己閱讀內(nèi)容的10％，自己聽到的內(nèi)容20％，自己看到內(nèi)容的30％，自己聽到和看到內(nèi)容的50％，在交流中自己所說內(nèi)容的70％”?？梢?，實驗教學在提高學生能力方面具有重要的作用。學生通過實驗室相應教學軟件進行操作模擬與學習，不但鞏固了課堂上所學的知識，有利于到企業(yè)去實習，還將管理實踐中發(fā)現(xiàn)的問題再反饋到教學過程中，這種不同層面的反復學習，大大提高了學生的學習興趣和求知欲，從而實現(xiàn)了教學目的。
旅游專業(yè)實踐性很強，因而深化辦學體制，將實踐引入課堂，與產(chǎn)業(yè)結合培養(yǎng)人才十分必要，在與校外旅游企業(yè)結合中，建立資源共享、互利互惠的合作辦學機制。比如請酒店業(yè)界有實戰(zhàn)經(jīng)驗的經(jīng)營管理者，結合旅游產(chǎn)業(yè)特征和課程內(nèi)容，開出系列講座，使其更具針對性和適應性，從而達到較好的教學效果。實踐表明，比較成功的國內(nèi)外旅游院校，大都有自己的校內(nèi)外實習基地，美國得克薩斯州休斯敦大學希爾頓飯店學院，由希爾頓飯店集團創(chuàng)始人康拉德·希爾頓捐資創(chuàng)辦，以特許經(jīng)營形式隸屬于希爾頓飯店集團的希爾頓飯店，與休斯敦大學的飯店學院成為一體，教師和學生同處在飯店運營的環(huán)境中進行教學和學習。我國西安交大、武漢大學、浙江大學等院校已經(jīng)開辦自己的旅行社。1994年暨南大學與中旅集團、香港中旅集團、深圳華僑城集團，聯(lián)合主辦暨南大學中旅學院。之后，又有東北財經(jīng)大學與渤海集團聯(lián)合成立旅游學院?！爱a(chǎn)、學、研”的互動帶來了旅游教育的良性運行與發(fā)展。
外因通過內(nèi)因起作用，老師的作用最終要落實到學生的自主與自立。通過采用多種教學方法與手段，構建獨立的教學體系，激發(fā)學生參與熱情，力爭從三個層面提高教學的效果，即：第一個層次的“知識”；第二個層次的“方法”；更高層次的“視野”。這三個層面依次遞進，把學生視為教學活動的主體，培養(yǎng)學生自主學習的興趣、習慣和能力，最大限度激發(fā)學生的探索精神和創(chuàng)造熱情，以培養(yǎng)我國具有創(chuàng)新能力的優(yōu)秀旅游管理人才。
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生態(tài)旅游資源論文篇九
隨著時代的發(fā)展，近些年來旅游業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)出多元化，《舌尖上的中國》熱播，使得飲食文化與旅游業(yè)的融合成為一種新的旅游形式，相關聯(lián)的旅游產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，成為當下線上線下熱門的旅游話題。學者趙榮光把“飲食文化定義為食物原料開發(fā)利用、食品制作和飲食消費過程中的技術、科學、藝術，以及以飲食為基礎的習俗、傳統(tǒng)、思想和哲學”[1]，即食生活、食生產(chǎn)、食思想、食事象、食風俗的總稱。
二、南京飲食文化資源。
1、南京飲食文化資源類型。
南京的飲食文化包括京蘇大菜文化、鴨文化、野菜文化和小吃文化。京蘇大菜歷史悠久，受人文薈萃的熏陶，京蘇大菜名菜眾多，蒸鰣魚、酥鯽魚、鳳菜心、罐罐肉、燉生敲、素什錦菜、燉菜核、八寶一棵松、松子熏肉、扁大肉酥等都非常有名。南京人鴨的消耗量占全國四分之一，且歷史悠久，有板鴨、烤鴨（北京烤鴨的前身）等，形成鴨文化。南京人素有“一口飯一口草”的傳統(tǒng)習俗，野菜中的馬蘭頭、蘆蒿、菊花腦等十分熱銷，形成野菜文化。南京小吃位列中國四大小吃之首，歷史悠久，風味獨特，品種繁多，著名的夫子廟小吃響徹全國，形成小吃文化。
2、南京飲食文化資源特征。
（1）底蘊深厚的文化歷史。江南自古是人文薈萃之地，不少古詩文中都留下了文人墨客的江南美食情結，讀來令人食指大動。如蘇東坡的《惠崇江上晚景》中描寫到，“蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時”，蔞蒿、河豚留下了一段段東坡居士的江鮮情緣。辛棄疾的《鷓鴣天》中描寫的“城中桃李愁風雨，春在溪頭薺菜花”。明朝開國皇帝朱元璋在《率師征陳友諒至瀟湘所寫》中描寫到“馬渡江頭苜蓿香，片云片雨渡瀟湘”，薺菜、苜蓿頭等自古就是南京人愛吃的野菜。鄭板橋的“江南鮮筍趁鰣魚，爛煮春風三月初”。可見鮮筍、鰣魚也是鄭先生的最愛。而在文學巨著《紅樓夢》、《儒林外史》、以及《隨園食單》、《白門食譜》等書中都有關于南京美食的記載。
（2）原汁原味的清香口味。南京是個包容的城市，接納了五湖四海的人?！澳暇┎恕本褪窃丁⒉幌滩坏?、小資情調。利用時令原材料，體現(xiàn)了菜肴的原汁原味，對成菜的要求是，酥爛脫骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味，淡而不薄，濃而不膩，突出原材料的本味。其風味特點主要表現(xiàn)在口味醇和、咸淡適中、適應面廣、原汁原味。
（3）出神入化的刀工技藝。南京菜講究刀工，擅長刀技，技藝高超的廚師，用一把普通菜刀，或雕或刻，或鏤或削，可以做出多種花樣造型，如月季、菊花、荷花等，在品味這一道道美味佳肴之前，首先映入眼簾的是一幅幅精雕細琢的工藝品，讓人不忍心去下口，不得不感嘆廚師出神入化的刀工技藝。（4）古樸淳厚的食俗風情[2]。南京為十朝都會，擁有悠久的歷史，深厚的文化底蘊，形成了當?shù)靥赜械墓艠愦竞竦氖乘罪L情。如南京有正月初八上燈，十八落燈，講究“上燈元宵落燈面”，是南京人元宵燈節(jié)期間的食俗。三月三這天，南京人用薺菜花煮雞蛋，傳說可治頭痛。四月初八在南京郊區(qū)有吃“烏飯”（青精飯）的習俗。飯是以南天燭（一名青精樹）葉搗爛濾汁泡糯米，晾干蒸煮而成，據(jù)說人吃了能強筋骨、益氣力，被譽為“仙家服食”等。
三、南京飲食文化旅游資源開發(fā)現(xiàn)狀。
1、飲食文化內(nèi)涵挖掘不深。
目前南京餐飲市場上將飲食與文化結合起來的主題餐廳屈指可數(shù)，一些因為定位不明確、菜品和服務不佳，曾經(jīng)“名噪一時”的主題餐廳已經(jīng)倒閉或者“奄奄一息”。究其原因是在滿足旅游者的基本溫飽需求的同時，飲食文化的挖掘比較淺薄，僅從菜肴表面的色、香、味、形，難以深層次的體現(xiàn)文化特色。因為隨著人們生活條件的逐步改善，旅游者不僅僅只是為了品嘗美食而出來旅游，更要滿足精神上的文化追求。
2、旅游項目參與性不強。
近年來，美食節(jié)目大行其道，前有《舌尖上的中國》，緊接著香港明星謝霆鋒加盟《十二道鋒味》攜好友跨界做“廚神”挑動國民味蕾，掀起舌尖之旅。美食制作過程所展現(xiàn)的誘惑不亞于品嘗美食，而南京旅游市場上目前能讓游客直接參與制作的飲食旅游項目少之又少，旅游項目缺乏參與性，單就品嘗美食，不能給游客留下深刻的印象。
3、品牌營銷意識薄弱。
“酒香不怕巷子深”的時代早已經(jīng)離我們遠去，飲食文化旅游作為一種旅游商品，要有自己的運營方式和商業(yè)包裝機制[3],在旅游市場上需要品牌營銷戰(zhàn)略，而目前旅游市場上有品牌辨識度的飯店極少，僅有的幾個如“南京大排檔”、“獅王府”、“綠柳居”，大部分飲食文化旅游產(chǎn)品缺乏深層次的包裝和宣傳，品牌營銷意識薄弱，不能滿足旅游者的心理需求。
4、地方特色不夠突出。
蘇菜屬于八大菜系，南京菜又屬于蘇菜的四大代表菜之一，被稱為“京蘇菜”，地方特色明顯。近些年來，許多商家為了迎合消費者的口味，紛紛引入外地菜肴如川菜、粵菜等，菜品出現(xiàn)了多元化的現(xiàn)象，口味繁雜，菜肴中混雜了其他菜系的特色，失去了本幫菜原有的味道，游客難以再品嘗到原汁原味的.京蘇大菜，地方特色不再突出。
四、南京飲食文化旅游資源開發(fā)對策。
1、打好文化牌，提升軟實力。
提升文化軟實力是擴大影響力和知名度的重要手段。南京擁有深厚的民俗飲食文化底蘊，挖掘文化內(nèi)涵，可以通過對一些神話傳說、名人逸事等加以開發(fā)利用來提升飲食文化旅游產(chǎn)品的文化含量，在文化上做文章[4]。另外也可以通過定期開展節(jié)慶展、美食節(jié)等活動，利用微電影微視頻展播、講解員現(xiàn)身說法講解美食淵源，圖文并茂地呈現(xiàn)出南京的飲食文化風情，把文化注入飲食中，增強南京飲食文化旅游的競爭力。
2、激發(fā)游興，提高游客參與度。
在品嘗美食的同時，開發(fā)一些參與性比較強的旅游項目，讓游客能夠參與制作美食，體味其中的樂趣。比如在品嘗南京小吃蟹黃湯包時，可以讓游客親自體驗包湯包的樂趣，品嘗湯包時可以告訴游客十二字要領：輕輕提、快快移、先開窗、后吮湯，讓游客回味無窮。南京的鹽水鴨非常出名，可以在品嘗鹽水鴨時，引導游客親自制作鹽水鴨，最后作為地方特產(chǎn)帶回家鄉(xiāng)等。游客在體驗制作美食的過程中，不僅學習到了美食制作的方法，而且還體驗到制作美食的樂趣，提升游客的游興。
3、實施品牌戰(zhàn)略，增強競爭力。
實施品牌戰(zhàn)略是提高企業(yè)競爭力的重要保證。隨著生活質量的提高，游客對飲食文化旅游產(chǎn)品的要求也在不斷變化，開始追求品牌、質量。為了滿足游客的需求，通過提升產(chǎn)品質量，對產(chǎn)品進行包裝宣傳，提高品牌的辨識度。并利用廣告宣傳、節(jié)慶活動、美食活動如“農(nóng)業(yè)嘉年華”、“南京美食節(jié)”等進行大力宣傳，打響知名度，塑造出特色鮮明的知名品牌，從而塑造出南京地域的文化名片。
4、挖掘特色，體驗地方風味。
一方水土養(yǎng)育一方人，地方特色飲食是經(jīng)過長年累月、世代相傳而形成的，也是地方飲食文化的象征。它承載著人文情懷，傳承著傳統(tǒng)文化。深入挖掘地方特色，讓游客體驗到當?shù)仫L味特色飲食，是南京文化旅游的重要內(nèi)容。比如南京人喜歡吃野菜，可以開發(fā)別具一格的野菜宴；南京十大小吃非常出名，可以設計專門的旅游線路來品味地方小吃等，把原汁原味的民間菜肴挖掘出來，才能滿足當代人尋求回歸自然的飲食新風尚。
生態(tài)旅游資源論文篇十
生態(tài)旅游作為一種時尚的`休閑娛樂方式,正日漸被人們所青睞.文章首先探討了甘肅生態(tài)旅游資源的特征,在此基礎上就主要生態(tài)旅游資源類型進行了分析,最后提出甘肅省發(fā)展生態(tài)旅游一些思路.
作者：索安寧趙曉晗巨天珍作者單位：索安寧,巨天珍(西北師范大學地理與環(huán)境科學學院，甘肅蘭州730070)。
趙曉晗(甘肅林業(yè)學校甘肅天水741020)。
刊名：松遼學刊(自然科學版)英文刊名：songlialjournal年，卷(期)：“”(4)分類號：f590.7關鍵詞：生態(tài)旅游生態(tài)景觀開發(fā)
生態(tài)旅游資源論文篇十一
攀枝花市有著豐富的'生態(tài)旅游資源,可供開發(fā)的潛力很大.但是,將近40年的工業(yè)和城市建設使其生態(tài)環(huán)境遭受嚴重破壞,因此,本文在提倡開發(fā)生態(tài)旅游的同時,也指出攀枝花生態(tài)環(huán)境保護和建設的刻不容緩,保護與開發(fā)相結合,才能促進攀枝花市的生態(tài)、社會和經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展.
作者：羅輔燕蘇智先張z霞岳寶良鄧于思作者單位：羅輔燕,張z霞(西華師范大學生物系,四川,南充,637002)。
蘇智先(綿陽師范學院,四川,綿陽,621000)。
岳寶良(石家莊市國土資源局,河北,石家莊,050021)。
鄧于思(攀枝花市電視臺,四川,攀枝花,617000)。
刊名：攀枝花學院學報英文刊名：journalofpanzhihuauniversity年，卷(期)：200421(1)分類號：f59關鍵詞：攀枝花生態(tài)旅游生態(tài)旅游資源
生態(tài)旅游資源論文篇十二
茶文化與旅游資源的融合作為當代旅游經(jīng)濟發(fā)展的新形式，將當?shù)夭栉幕Y源與旅游資源密切結合在一起，極大地促進了現(xiàn)代旅游業(yè)的發(fā)展。本文在探討北方茶文化與旅游資源融合現(xiàn)狀的基礎上，探討茶文化與旅游資源的融合之路，旨在為我國北方茶文化旅游的開發(fā)提供有益的參考。
茶文化；旅游；北方；融合
隨著我國社會物質和精神文化生活水平的提高，消費者文化生活方式也隨之發(fā)生了翻天覆地的變化，文化休閑游需求也日益提高，文化與旅游資源的結合也勢在必行，成為當代旅游業(yè)發(fā)展的新領域。我國北方如何將本地茶文化資源與北方旅游資源融合在一起，形成北方獨具特色，囊括文化休閑與觀光旅游為一體的文化游，已成為北方茶葉產(chǎn)地及旅游地人們思考的問題。
所謂茶文化旅游，就是茶葉產(chǎn)地以當?shù)夭栉幕?、茶資源為主題，與本地旅游資源密切結合形成的新型的文化休閑旅游方式，其立足于茶葉經(jīng)濟及茶葉文化，依托當?shù)夭枞~種植及生產(chǎn)環(huán)境以及茶葉悠久的歷史文化，結合本地茶葉風俗習慣而形成的集文化、休閑、旅游為一體的多功能性旅游，對當?shù)芈糜谓?jīng)濟及茶文化宣傳有著極為重要的影響。
1.1茶文化旅游的重要性
首先，茶文化旅游是當代社會重要的經(jīng)濟形式，有助于當?shù)芈糜挝幕敖?jīng)濟的發(fā)展。茶文化資源作為最具中國特色的文化內(nèi)容，與旅游資源密切融合，必將成為當?shù)芈糜谓?jīng)濟的龍頭，將茶葉產(chǎn)地、茶葉消費、旅游消費結合串聯(lián)到一起，既能促進茶葉消費也能以茶文化旅游，帶動其他產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展，尤其為當?shù)厥Ｓ鄤趧恿鉀Q大量的工作崗位，對解決農(nóng)村問題具有極大幫助。其次，茶文化旅游能滿足現(xiàn)代游客對文化旅游的心理需求?，F(xiàn)代社會旅游參與者不僅重視物質資源的消費，更在乎文化在休閑旅游中的欣賞和品位，文化已經(jīng)成為旅游最具影響力的內(nèi)容。茶葉產(chǎn)地的茶文化作為重要的文化組成，不僅能滿足游客對歷史經(jīng)典文化的知識需要，也能豐富旅游文化內(nèi)涵，促進游客對文化的參與。最后，茶文化旅游能夠形成對當?shù)夭枞~文化的深度思考。利用茶葉文化與旅游資源的融合，能為茶文化的宣傳和普及，傳統(tǒng)茶文化的認知，茶文化習慣的養(yǎng)成，茶道思想的深入提供新的思路和途徑。
1.2北方茶文化旅游資源
首先，我國北方地大物博，自然環(huán)境特點明顯。雖然北方的茶產(chǎn)地相較南方來說，規(guī)模較小，茶葉種類有限。但是我國北方如河南、北京、山東等地自古以來就有種茶、產(chǎn)茶的歷史，尤其在河南擁有南北過渡性氣候，生態(tài)環(huán)境適宜茶文化及茶葉旅游業(yè)的發(fā)展。再如山東地區(qū)暖溫帶的濕潤，讓山東地區(qū)四季分明、雨量和日照都充足，為茶葉生產(chǎn)及茶文化提供了重要的物質基礎。其次，北方茶葉在我國茶葉栽培及茶文化歷史中占有重要的地位。茶圣陸羽就曾在《茶經(jīng)》中對北方名茶如河南毛尖、山東諸城、日照的綠茶、尤其山東日照的江北地區(qū)直到現(xiàn)在仍被認為是“江北綠茶之鄉(xiāng)”。北方茶葉品種雖少，但是茶葉品質不遜于南方，在全國具有較高的市場認知度。尤其河南毛尖綠茶，無論是色、香、味還是影響力都比南方名茶有過之而無不及，多次在國內(nèi)外茶葉博覽會上榮獲金獎?？梢姳狈胶湍戏较啾?，同樣具有茶文化必備的茶葉資源基礎。再者，我國北方從90年代起，逐漸開始茶葉博覽會暨茶俗文化宣傳活動，如在北京、天津、山東、河北、河南等地已經(jīng)舉辦大型茶葉博覽會及茶文化節(jié)不下30次，北方茶博會、茶藝茶品展等文化宣傳促進了北方茶葉及茶文化的發(fā)展，為茶葉旅游打下了堅實基礎。最后，北方具有豐富的自然生態(tài)資源。無論是孔子之鄉(xiāng)山東、首都北京或是河南信陽大都具有悠久的歷史文明，具備豐富的旅游基礎。如山東日照具有獨特海文化，再如天津、北京特殊的地理位置和茶俗文化基礎，能讓游客既能體驗到特定的茶文化，也能感受獨特的旅游資源。
雖然北方具備了開展茶文化旅游的文化基礎與旅游資源，但是由于消費者對北方茶文化、北方茶產(chǎn)地規(guī)模的誤解，以及茶文化和旅游業(yè)長期的獨立發(fā)展，使得北方的茶文化旅游沒有真正的融合在一起，并未形成強大的市場號召力，表現(xiàn)在以下幾個方面：
2.1北方茶文化與旅游缺乏融合意識
由于北方茶葉產(chǎn)地規(guī)模較南方有很大的劣勢，導致消費者及茶葉產(chǎn)地對北方茶文化資源缺乏正確的認識。雖然北方也具有悠久的茶文化及豐富的.茶葉資源，但是我國北方過度關注本地旅游資源的挖掘，在意識上沒有重視本地茶葉及茶文化資源。例如，我國首都北京，在發(fā)展過程中非常重視首都文化的宣傳，但是對北京茶葉、茶葉市場及茶文化的開發(fā)程度不夠，對大碗茶這一極具北方特點的茶文化只是作為旅游附屬項目。再如，河南信用雖然具有“茶都”的基礎，但其茶文化一直脫離旅游文化的范疇，產(chǎn)業(yè)開發(fā)沒有游客參與茶文化作為發(fā)展方向。
2.2北方茶文化與旅游融合形式單一
當前，我國北方雖然已經(jīng)逐步開展茶文化旅游，但是在兩者的結合模式上，仍將茶文化作為附屬產(chǎn)品。我國北方目前的茶文化旅游，各地實質性的內(nèi)容雷同，大都以品茶、購茶、茶葉觀賞等初級旅游融合方式，茶文化的實質性融合程度不高，尤其是沒有形成游客參與、體驗性的多層次文化旅游結構，部分茶文化項目稀釋了北方茶文化旅游內(nèi)在的核心價值。理性高雅的、代表北方茶葉文化的消費內(nèi)容至今仍沒有占據(jù)旅游市場，導致北方茶文化與旅游內(nèi)容的融合略顯表面化和低俗化，影響了北方茶葉文化和旅游資源的高度融合，更影響了北方茶文化的影響力。
2.3北方茶文化與旅游缺乏基礎設施
茶文化與旅游資源的融合需要的不僅是茶旅游經(jīng)營性設施，更包括茶文化及旅游的配套設施，如茶主題餐廳、酒店及交通、服務設施，這些在一定程度上影響著北方茶文化旅游的發(fā)展。甚至某些北方城市單純?yōu)槁糜慰紤]，在生態(tài)上缺乏對茶產(chǎn)地及茶文化資源的保護，造成茶葉產(chǎn)地及茶葉資源的生態(tài)污染。如在山東日照和諸城，雖然旅游基礎設施能夠滿足一般旅游項目，但是卻沒有為茶葉文化旅游開展相關建設，茶葉旅游景點缺乏基礎交通設施，茶葉旅游服務機構缺乏專業(yè)服務人員和設施，茶文化酒店和主題餐廳等經(jīng)濟實體與南方旅游城市相比非常稀少，導致了北方茶文化與旅游因缺乏基礎設施，而難以滿足游客的需求，影響了北方茶文化與旅游的融合。
3.1樹立茶文化與旅游資源融合意識
北方地區(qū)要促進茶文化與旅游業(yè)的融合，必須對北方茶葉及茶文化資源形成理性的判斷，充分認識北方茶葉及茶文化的優(yōu)劣勢，尤其是與南方、華南、西南等茶葉產(chǎn)區(qū)相比，挖掘北方優(yōu)勢點。北方地區(qū)的茶葉行業(yè)、旅游行業(yè)及政府機構，應該積極地參與到茶文化與旅游資源融合的研究過程中，對茶文化及旅游資源內(nèi)容和項目進行充分論證，對北方茶葉、茶文化、旅游資源、配套設施等內(nèi)容進一步研究并有機結合，才能真正的找到北方茶文化與旅游資源結合的切入點，既能宣揚北方茶葉文化也能符合旅游經(jīng)濟發(fā)展的規(guī)劃。
3.2推進北方茶文化宣傳
雖然北方具有豐富的茶葉及茶文化資源，但是相較南方、華南等茶產(chǎn)地影響力稍顯遜色，主要是因為北方茶文化宣傳的力度不夠，宣傳形式單一。如山東、河南、北京、天津等北方省市，由于擁有豐富的歷史遺跡和旅游資源，在宣傳上過分傾向于歷史和物理環(huán)境的宣傳。所以要想促進北方茶文化的影響力，首先必須改變宣傳思路，在原有旅游宣傳基礎上，突出茶文化的主體地位，將文化宣傳作為旅游業(yè)的名片。其次，利用北方茶葉集散地的優(yōu)勢，舉辦茶文化博覽會等形式的文化宣傳活動。北方城市還必須投身于茶文化旅游的推介活動中，以宣傳活動吸引茶客、游客等消費者的共同關注。最后北方茶葉產(chǎn)地應利用現(xiàn)代新媒體，如手機、電腦等數(shù)字媒體，將茶葉、茶產(chǎn)地的自然資源以多渠道進行宣傳，才能讓潛在的茶愛好者轉變?yōu)椴栉幕男蕾p者和參與者，從而樹立北方茶文化旅游的新品牌。
3.3完善北方茶文化旅游的配套設施
由于北方受到氣候和茶葉文化發(fā)展水平的影響，在茶文化旅游環(huán)境及配套設施上很難與南方等茶產(chǎn)區(qū)相比。要想讓游客在北方的氣候和茶葉文化背景下，參與茶文化旅游，必須以更加完善和人性化的配套設施以及服務機構吸引游客。首先，北方茶葉產(chǎn)地應該加大對主要茶產(chǎn)地基礎實施的投資，在交通、住宿、餐飲等方面既要考慮到游客生理舒適性，也要考慮其心理文化需求。在茶文化及旅游基礎設施的建設中，應該將茶產(chǎn)區(qū)和茶文化體驗區(qū)進行區(qū)別對待，讓游客在不同的環(huán)境下獲得不同的服務體驗。其次，建立北方茶文化旅游的現(xiàn)代化服務機構。北方茶文化旅游地應該積極探索文化旅游服務機構的服務內(nèi)容，以茶文化體驗、茶文化講解、茶藝等服務與傳統(tǒng)導游內(nèi)容結合在一起滿足游客對文化游的要求。
總之，茶文化與旅游資源的融合不應局限于南方等主要茶葉產(chǎn)地，北方地區(qū)應該充分認識當?shù)夭栉幕Y源及旅游資源，在抓住文化旅游發(fā)展的機遇，努力地提高自身對于茶文化與旅游資源融合發(fā)展的認識。在茶文化旅游發(fā)展的意識基礎上，北方地區(qū)應該積極地對北方特色茶葉、茶文化進行宣傳，以品牌形象吸引茶愛好者轉變?yōu)椴栉幕糜蔚膮⑴c者，同時加大對北方茶旅游基礎設施的建設，才能實現(xiàn)茶文化與旅游資源進一步的融合，形成新的經(jīng)濟增長點。
[4].安柏彥，丁明來.山東茶葉市場的特點及發(fā)展對策[j].中國茶葉，2014(07):7-8.
生態(tài)旅游資源論文篇十三
高校學生實習是貫徹理論聯(lián)系實踐教育原則的基本要求。旅游專業(yè)是一門實踐性非常強的專業(yè)，安排學生實習是高校旅游管理專業(yè)的必修科目。筆者通過分析高校旅游管理專業(yè)的實習模式，提出高校學生實習模式的改革方向。
1.學校統(tǒng)籌安排模式。
旅游管理專業(yè)建立之初，旅游行業(yè)對旅游管理人才求賢若渴，因此非常樂意接受旅游管理專業(yè)的大學生群體給學校統(tǒng)一安排學生實習提供了有利的大環(huán)境，且這種統(tǒng)籌安排實習的方式便于對學生的管理。
目前，由于旅游專業(yè)人才的`匱乏，存在旅游企事業(yè)單位爭搶專業(yè)人才的現(xiàn)象，實習生大多可以留在實習單位進行學習，并有所發(fā)展。學校同一些旅游企業(yè)簽訂長期協(xié)議，輸送實習生，最后實現(xiàn)學生與企業(yè)雙贏。
2.學校統(tǒng)籌與自主選擇實習相結合模式。
隨著高校擴招規(guī)模越來越大，學校對實習生的統(tǒng)籌能力不斷下降，旅游市場對專業(yè)人才的需求也處于供需平衡狀態(tài)，這增加了學校統(tǒng)一安排實習模式的難度。在這種市場大環(huán)境下，三亞學院采取了統(tǒng)籌與自主選擇相結合的實習模式。這種模式相對比較靈活，有利于學生完成實習教育任務，并能促進學生未來就業(yè)。
3.學生完全自主實習模式。
學生自主實習模式是指實習單位完全由學生自行聯(lián)系。旅游企業(yè)的人才飽和與學校擴招導致很多旅游企業(yè)不愿意接受實習生，學校也不愿意再承擔巨額的實習費用。學校只能讓學生各顯神通，自己聯(lián)系實習單位。這種模式大大降低了學生的實習積極性，也不利于實習管理，導致實習效果不好，實習質量不高。
近幾年來，旅游業(yè)蓬勃發(fā)展，在國民經(jīng)濟中的地位不斷上升，一些高校沒有從實際出發(fā)，盲目擴招，導致旅游專業(yè)人才供大于求，旅游專業(yè)人才的“本科化”情況嚴重。旅游專業(yè)本是一個重實踐的學科，卻越來越偏重理論學習，理論與實踐脫節(jié)，導致學生無法適應畢業(yè)后的實踐工作;旅游企事業(yè)單位也對這樣的大學生不太感興趣。
2.旅游業(yè)對人才的吸引力下降。
旅游產(chǎn)業(yè)的門檻相對較低，投資者紛紛涉足旅游產(chǎn)業(yè)。我國旅游企業(yè)數(shù)量迅速激增，競爭越來越激烈，導致旅游業(yè)利潤不像興起之初那么豐厚。旅游行業(yè)是勞動密集型產(chǎn)業(yè)，工作時間不固定，工作強度較大，且旅游業(yè)的服務性質讓很多人認為旅游業(yè)從業(yè)者職業(yè)地位低下，因此，旅游業(yè)對人才的吸引力逐漸下降。
3.高校實習指導和管理力不從心。
旅游管理專業(yè)的發(fā)展歷史并不長，因此各方面還都不完善，無論系統(tǒng)規(guī)劃、課程設計還是人才輸出等方面都存在很多問題。旅游管理方面的教師多是沒有具體參加過企業(yè)實踐的理論學者，甚至有一些是“半路出家”，對旅游企業(yè)運營管理的實際情況知之甚少，在實習指導上顯得力不從心。
1.加強實習基地建設。
學校應當與旅游企事業(yè)單位進行聯(lián)合，建立高校實習基地，確定固定的實習單位。選擇管理規(guī)范、業(yè)務量大、信譽較好的企事業(yè)單位，為實習生提供一個良好的實習的平臺對實習效果非常重要。學校與旅游企事業(yè)雙方可在科研、培訓、教學等方面加強合作，使學校成為企業(yè)引進新知識、科研新成果的基地。
2.校內(nèi)實習與校外實習相結合。
在學校內(nèi)部建立實習基地，利用模擬形式將校外實習同校內(nèi)實習有機結合。在多重情境下不斷進行角色互換，讓學生從服務對象的角度理解旅游服務行業(yè)，能夠面對不同突發(fā)情況及時做出反應。最終經(jīng)過導師的裁定，檢驗模擬實習的效果。
3.校企一體化模式。
鼓勵有經(jīng)濟實力的院校開辦自己的旅游企業(yè)，例如學校附屬的招待酒店、飯店、旅行社等。企業(yè)的運轉由特定教職工負責，成立學校自營的實習基地。如果條件允許，可以直接將課堂搬至企業(yè)中去，進行現(xiàn)場教學。