端午習(xí)俗我知道范文(19篇)

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    端午習(xí)俗我知道篇一
    農(nóng)歷五月初五是端午節(jié)。端午節(jié)又稱(chēng)“五日節(jié)”。端午節(jié)是我國(guó)民間重要的傳統(tǒng)節(jié)日。這個(gè)節(jié)日最振奮人心的是劃龍舟,民間種種獨(dú)特的風(fēng)俗,更是耐尋味。
    端午節(jié)成為一個(gè)節(jié)日,民間有多種傳說(shuō),但多數(shù)人認(rèn)為,端午節(jié)是為紀(jì)念?lèi)?ài)國(guó)詩(shī)人屈原的。
    節(jié)分端午自誰(shuí)言?萬(wàn)古傳聞為屈原。
    堪笑楚江空渺渺,不能洗凈直臣冤。
    唐代詩(shī)人文秀的這首《端午》詩(shī),明確指出了端午節(jié)的起源是“萬(wàn)古傳聞為屈原”。
    據(jù)梁代吳均所著《續(xù)齊諧記》載:“楚大夫屈原遭讒不用,是日(指農(nóng)歷五月初五日)投汨羅江死,楚人哀之,乃以舟楫拯救。端陽(yáng)競(jìng)渡,乃遺俗也。”
    民間也有傳說(shuō),戰(zhàn)國(guó)時(shí)代,我國(guó)偉大的詩(shī)人屈原,年輕時(shí)輔佐楚懷王,頗得重用,曾任三閭大夫等職。他主張舉賢任能,革新政治,和齊國(guó)結(jié)盟,抗衡秦國(guó),由楚國(guó)來(lái)統(tǒng)一中國(guó),后遭奸佞讒言而去職。楚懷王去世后,由其子接位,誰(shuí)知他比父親懷王更加昏庸,不但不采納屈原的主張,還將屈原趕出京城,常年放逐在外。后來(lái)秦將白起率軍攻入楚國(guó)都城,屈原聽(tīng)到郢都陷落的消息,萬(wàn)分悲痛,終于自投于汨羅江而亡。他寫(xiě)出《離騷》《九歌》《九章》《天問(wèn)》等著名的詩(shī)篇,在我國(guó)文學(xué)史上留下了輝煌的篇章。
    人們說(shuō)屈原投江自盡的消息,十分震驚和悲痛,都紛紛是船來(lái)救。民眾為了打撈其遺體,一邊把五色絲線(xiàn)包的粽子扔入江中喂魚(yú)嚇,免得它們咬傷屈原的遺體,一邊競(jìng)相劃船尋找。從此以后,端午龍舟競(jìng)渡便成了民間的'風(fēng)俗。而以粽子投江,也成了對(duì)屈原的祭祀活動(dòng)。
    莆仙民間還傳說(shuō):夏禹治水時(shí),毒蟲(chóng)被水浸四起,百姓紛紛起來(lái)清除,并稱(chēng)五月為“毒月”。莆仙端午節(jié),從五月初一至初五皆有過(guò)節(jié),民間稱(chēng)為“五日節(jié)”,與宋朝宮廷中慶賀五日節(jié)會(huì)相似。
    端午節(jié)在莆仙民間是一個(gè)大節(jié)。從五月初一至初五,莆仙民間流傳著一首歌謠是:“初一糕,初二粽,初三螺(莆仙水特產(chǎn)‘小麥螺’),初四艾(艾草),初五爬(莆仙方音,‘爬’即劃,劃龍舟)一日,初六嘴觖觖(莆仙方音,觖即張著嘴巴,沒(méi)有什么東西可吃的了)”。歌謠指明了莆仙民間端午節(jié)五日內(nèi),過(guò)節(jié)食品的俗例及其民俗活動(dòng)的內(nèi)容。
    端午節(jié)期間,莆仙家家戶(hù)戶(hù)都要在門(mén)框兩邊插上菖蒲和艾草,以驅(qū)邪避毒。相傳媽祖曾以菖蒲熬湯為莆仙百姓治病,并以菖 蒲九節(jié),貼病者門(mén)首,以驅(qū)邪消災(zāi)。
    五月初五是端午節(jié)正日。中午家家戶(hù)戶(hù)吃過(guò)湯面后,就準(zhǔn)備沐浴。據(jù)說(shuō),初五這一天的午時(shí),百草盡吐芬香。因此,人們都盛水于桶,置于庭中。不少人家還從山上采摘或購(gòu)買(mǎi)的“午時(shí)草”(蒲香、蛋草、番石榴青枝葉、菲子草、枇杷青枝葉、黃豆枝葉及豆莢等),用午時(shí)日曬的水和“午時(shí)草”燒煮后,讓全家人沐浴。一些山村在人還唱“雄黃酒”,并將酒灑在墻角殺蟲(chóng),小孩還要在腋下、肚臍和耳朵后涂上“雄黃”粉,以壯身祛病。許多小孩還在脖子上或衣扣上掛著用五色線(xiàn)編織成網(wǎng)形的長(zhǎng)香袋,裝上鮮桃子和用五味湯煮熟的黃雞蛋,也有的裝上小香丸(莆仙方音,“避毒丸”),以避邪長(zhǎng)壽。
    端午節(jié)那天,莆仙沿海和平原有溝渠溪流的一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)還舉行盛大的劃龍舟活動(dòng)。莆仙的龍舟有兩種式樣:一種是用硬木雕刻成昂起龍頭的龍舟,百姓稱(chēng)其為“雞公仔”,意即雄性的龍;還有一種船頭是平板式的,龍頭形象是彩畫(huà)板面上,人們稱(chēng)其為“齊頭船”或“剃頭刀”,意即雌性的龍。競(jìng)賽時(shí),通常都用昂頭的龍舟。舊時(shí),民間由于宗族幫派作崇,舟賽中常引起爭(zhēng)端,甚至發(fā)生械斗。
    中華人民共和國(guó)成立后,消除了舊時(shí)的那種不良風(fēng)氣,龍舟競(jìng)賽也成為政府、文化、體育部門(mén)所提倡且倍受人們喜愛(ài)的一項(xiàng)水上體育活動(dòng)。每年端午節(jié)前后,莆仙各地都有組織地舉辦龍舟競(jìng)賽。莆田曾舉辦過(guò)“媽祖杯”國(guó)際龍舟競(jìng)賽,港、澳、臺(tái)地區(qū)及東南亞等國(guó)家都應(yīng)邀踴躍參賽,盛況空前。
    端午習(xí)俗我知道篇二
    浙江端午節(jié)有些習(xí)俗很有意思,比如在這天往已經(jīng)去了內(nèi)臟的癩蛤蟆體內(nèi)塞顆蛋,然后在火盆中煨熟,再喂給小孩子吃,人們認(rèn)為這樣能除去濕氣。
    浙江有的地方吃“五黃”,指黃魚(yú)、黃鱔、黃瓜、黃泥蛋、雄黃酒,俗信以為可以祛五毒。有的地方小孩吃過(guò)粽子,會(huì)把粽箬往桃樹(shù)干上去貼,一邊還口中反復(fù)念叨:“你疰我不疰!”這也是某種古老的語(yǔ)言巫術(shù)殘存。而這一帶民間講述端午節(jié)起源,則大多與伍子胥有關(guān)。
    杭州人過(guò)端午節(jié)喜歡游雷峰塔,喜歡看白蛇傳戲曲,則大多與白蛇傳傳說(shuō)在這一帶深入人心的事實(shí)有關(guān),這也是大同中的小異。白蛇傳傳說(shuō)一開(kāi)始就和杭州西湖結(jié)下了不解之緣。
    舊時(shí)在武義,有端午日推龍船驅(qū)惡鬼的習(xí)俗。這是一種十分古老的風(fēng)俗,據(jù)老人回憶,當(dāng)年的人們用毛竹扎制龍船,船上綁五個(gè)紙人,稱(chēng)為“五鬼”。端午上午,一人敲鑼繞船三圈,稱(chēng)“側(cè)船”。午時(shí),七名男青年推船,從城隍廟出發(fā),沿大街向東,一直推出八素門(mén)外,然后把這只龍船拋入熟溪河中。
    一路上,兩旁人群紛紛向龍船拋擲銀黃炮或茶葉米,以為辟邪,人稱(chēng)這種活動(dòng)為“推龍船”。龍船后面還有城隍儀仗和鼓樂(lè),表示城隍押送“五鬼”出城。這樣一種風(fēng)俗的內(nèi)涵是“送瘟神”,應(yīng)該是很清楚的。
    其實(shí),舊時(shí)在浙江各地,類(lèi)似的“送瘟神”舊俗是很普遍的,各地的民俗學(xué)者有過(guò)許多有價(jià)值的。
    調(diào)查報(bào)告。
    敘述各地端午的民俗事項(xiàng)諸如送龍船、送紙船、送耗、拔茅船、送花船、送草船、送大暑船、龍船燈等具體做法五花八門(mén)各不相同而其民俗內(nèi)涵則大致相仿。不過(guò)隨著時(shí)代的進(jìn)步一些古老的風(fēng)俗畢竟會(huì)離我們?cè)絹?lái)越遠(yuǎn)。
    順便要提到的是,個(gè)別地方的端午節(jié)期也與眾不同。溫州文成的黃坦、西坑一帶,五月初四過(guò)端午;縉云的漕頭,六月十五過(guò)端午;余杭的和睦,又稱(chēng)五月十三為小端午。在當(dāng)?shù)剡€會(huì)有傳說(shuō),用來(lái)解釋這一特殊風(fēng)俗的由來(lái)。在江山一帶,有端午敬師的傳統(tǒng),學(xué)生給老師送粽子、饅頭,老師回贈(zèng)紙扇,這樣的傳統(tǒng)也是充滿(mǎn)著情感的。
    端午習(xí)俗我知道篇三
    掛天師符和鐘馗像,用于驅(qū)散屋宅的煞氣,無(wú)論你是自己的屋宅還是租房,都會(huì)讓你住的舒心、活的自在。
    二、在門(mén)上插艾草和菖蒲。
    防止傳統(tǒng)位理學(xué)上禁忌入內(nèi)的邪氣。過(guò)去插艾草、菖蒲是為了“避毒蟲(chóng)”,現(xiàn)在應(yīng)該是避煞氣。特別提醒朋友們:一定要在下午三點(diǎn)前插艾草和菖蒲。
    三、吃五毒餅。
    “五毒餅”是以五種毒蟲(chóng)為飾的餅。五毒餅就是用刻有蝎子、蛤蟆、蜘蛛、蜈蚣、蛇“五毒”形象的印子,蓋在餅上、內(nèi)有五種不同顏色的餅。吃五毒餅位理學(xué)三是把“五毒”吃掉,使它們不能毒人,能防止小人搗鬼。
    四、家中小孩以雄黃涂抹小兒額頭。
    方法是用雄黃酒在小兒額頭畫(huà)“王”字,一借雄黃以驅(qū)毒,二借猛虎以鎮(zhèn)邪。對(duì)于經(jīng)常受驚的孩子特別管用。
    五、扔災(zāi)。
    請(qǐng)用紅紙剪了葫蘆或蛇、蝎、蜈蚣、蟾蜍、壁虎五毒圖案,以白紙為襯,從農(nóng)歷五月初起貼在門(mén)楣上,或用硬紙折成粽子形狀,纏上五色絲線(xiàn)佩戴于身,待五月初五一過(guò),五色紙粽子和剪紙葫蘆一并扔至門(mén)外,可以驅(qū)散邪氣給你帶來(lái)好運(yùn)。
    六、健人(豆娘)。
    用金銀絲或銅絲金箔做成形狀為小人騎虎飾物,亦有另加鐘、鈴、纓及蒜、粽子等的。多用在女性朋友,也可以饋送朋友,如此能夠給你帶來(lái)好運(yùn)。
    七、擺放艾虎。
    以艾編剪而成,或剪彩為虎,粘以艾葉,擺放在辦公室或屋宅,甚或放在隨身攜帶的包中,能夠驅(qū)鬼魅辟惡邪。
    八、佩戴懸掛長(zhǎng)命縷。
    以五色絲結(jié)而成索,或懸于門(mén)上,或戴脖頸,或系手臂,或掛于小孩搖籃等處,可避災(zāi)除病、保佑安康、益壽延年。
    九、戴香包。
    端午節(jié)可以佩帶一些香包,這樣能夠防病健身,又可以驅(qū)邪,香包里的有的是中草藥,也可是雄黃、朱砂,也可以是避邪的符。過(guò)去香包是用五色絲線(xiàn)纏成,或用碎布縫成的,內(nèi)裝香料(用中草藥白芷、川芎、芩草、排草、山奈、松、高本行制成),佩在胸前,香氣撲鼻。可以驅(qū)邪醒腦,為你增加運(yùn)勢(shì)。
    十、沐蘭湯。
    端午日用菊科的佩蘭煎水沐浴。也可用煎蒲、艾、鳳仙、白玉蘭等花草或柏葉、大風(fēng)根、桃葉等煮成藥水洗浴。不論男女老幼,全家都洗,可治皮膚病、去邪氣。
    十一、焚燒艾蒿。
    焚燒艾蒿等以驅(qū)趕蚊蠅和邪氣。在湖南、浙江等地則采葛藤掛于門(mén)上,傳說(shuō)葛藤是鎖鬼的鐵鏈子,可驅(qū)鬼辟邪。
    十二、貼五毒圖。
    因?yàn)檗r(nóng)歷五月是五毒(蝎、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍)出沒(méi)之時(shí),位理學(xué)上要用各種方法以預(yù)防五毒之害。一般在屋中貼五毒圖,以紅紙印畫(huà)五種毒物,再用五根針刺于五毒之上,即認(rèn)為毒物被刺死,再不能橫行了。
    十三、掛鏡驅(qū)邪。
    過(guò)去專(zhuān)于五月五日午時(shí)于揚(yáng)州揚(yáng)子江心鑄銅鏡,以進(jìn)貢皇帝,稱(chēng)為“天子鏡”,這也是辟邪之意?,F(xiàn)在多在門(mén)前掛鏡驅(qū)邪。
    十四、掛桃印門(mén)飾。
    桃是民俗中驅(qū)鬼之物,源于神荼、郁壘之神話(huà),以桃刻印,亦為祛攘之意。
    十五、貼午時(shí)聯(lián)。
    端午時(shí)貼“午時(shí)聯(lián)”:“手執(zhí)艾旗招百福,門(mén)懸蒲劍斬千邪”,它的作用和靈符一樣,能夠趨吉避邪。
    十六、掛石榴或山丹、胡蒜除邪治蟲(chóng)。
    山丹方劑治癲狂,榴花懸門(mén)避黃巢,石榴花正是這個(gè)季節(jié)的花卉,也有治病的功能。石榴皮為一常見(jiàn)的中藥。而石榴花和黃巢的關(guān)系,還有一段故事。
    黃巢之亂的時(shí)候,有一次黃巢經(jīng)過(guò)某個(gè)村落,正好看到一個(gè)婦女背上背著一個(gè)較大的孩子,手上牽著一個(gè)年紀(jì)較小的,黃巢非常好奇,就詢(xún)問(wèn)原因。那位婦人不認(rèn)識(shí)黃巢,所以就直接說(shuō)因?yàn)辄S巢來(lái)了,殺了叔叔全家,只剩下這個(gè)惟一的命脈,所以萬(wàn)一無(wú)法兼顧的時(shí)候,只好犧牲自己的骨肉,保全叔叔的骨肉。黃巢聽(tīng)了大受感動(dòng),并且告訴婦人只要門(mén)上懸掛石榴花,就可以避黃巢之禍。
    端午習(xí)俗我知道篇四
    吃黃鱔我國(guó)江漢平原每逢端午節(jié)時(shí),還必食黃鱔.黃鱔又名鱔魚(yú)、長(zhǎng)魚(yú)等.端午時(shí)節(jié)的黃鱔,圓肥豐滿(mǎn),肉嫩鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,不僅食味好,而且具有滋補(bǔ)功能.因此,民間有"端午黃鱔賽人參"之說(shuō).
    吃面扇子甘肅省民勤縣一帶,端午節(jié)這天都蒸"面扇子".面扇子用發(fā)面蒸制,呈扇形,有5層.每層撒上碾細(xì)的熟胡椒粉,表面捏成各種花紋,染上顏色,十分好看.這種食俗據(jù)說(shuō)是由端午節(jié)制扇、賣(mài)扇、贈(zèng)扇的風(fēng)俗演變而來(lái)的.
    吃茶蛋江西南昌地區(qū),端午節(jié)要煮茶蛋和鹽水蛋吃.蛋有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋.蛋殼涂上紅色,用五顏六色的網(wǎng)袋裝著,掛在小孩子的脖子上,意謂祝福孩子逢兇化吉,平安無(wú)事.
    吃大蒜蛋河南、浙江等省農(nóng)村每逢端午節(jié)這天,家里的主婦起得特別早,將事先準(zhǔn)備好的大蒜和雞蛋放在一起煮,供一家人早餐食用.有的地方,還在煮大蒜和雞蛋時(shí)放幾片艾葉.早餐食大蒜、雞蛋、烙油饃,這種食法據(jù)說(shuō)可避"五毒",有益健康.
    吃打糕端午節(jié)是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節(jié)日.這一天最有代表性的食品是清香的打糕.打糕,就是將艾蒿與糯米飯,放置于獨(dú)木鑿成的大木槽里,用長(zhǎng)柄木棰打制而成的米糕.這種食品很有民族特色,又可增添節(jié)日的氣氛.
    吃煎堆福建晉江地區(qū),端午節(jié)家家戶(hù)戶(hù)還要吃"煎堆".所謂煎堆,就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料調(diào)成濃糊狀,下油鍋煎成一大片.相傳古時(shí)閩南一帶在端午節(jié)之前是雨季,陰雨連綿不止,民間說(shuō)天公穿了洞,要"補(bǔ)天".端午節(jié)吃了"煎堆"后雨便止了,人們說(shuō)把天補(bǔ)好了.這種食俗由此而來(lái).
    吃薄餅在溫州地區(qū),端午節(jié)家家還有吃薄餅的習(xí)俗.薄餅是采用精白面粉調(diào)成糊狀,在又大又平的鐵煎鍋中,烤成一張張形似圓月,薄如絹帛的半透明餅,然后用綠豆芽、韭菜、肉絲、蛋絲、香菇等作餡,卷成圓筒狀,一口咬去,可品嘗到多種味道.
    最早出現(xiàn)的端午時(shí)食:
    應(yīng)屬西漢的"梟羹".《史記》"武帝本紀(jì)"注引如淳言:"漢使東郡送梟,五月五日為梟羹以賜百官.以惡鳥(niǎo),故食之".大約因?yàn)闂n不易捕捉,所以吃梟羹的習(xí)俗并沒(méi)有持續(xù)下來(lái).銼是端午的主角-粽子,在稍晚的東漢就已出現(xiàn).一直要到晉朝,粽子才成為端午的應(yīng)節(jié)食品.《風(fēng)土記》:"五月五日,與夏至同,……先此二節(jié)一日,又以菰葉裹黏米,雜以粟,以淳濃灰汁煮之令熟.同時(shí)又有另一種端午節(jié)食,稱(chēng)為"龜"也只在晉朝曇花一現(xiàn),隨即銷(xiāo)聲匿跡.只有《風(fēng)土記》中稱(chēng)為"角黍"的粽子,因?yàn)楦綍?huì)在屈原的傳說(shuō)上,千百年來(lái),成為人的端午節(jié)食.
    從《風(fēng)土記》中記載的作法看來(lái),當(dāng)時(shí)的粽子是以黍?yàn)橹饕?除了粟子以外,不添加其余餡料.但在講究飲食的中國(guó)人巧手經(jīng)營(yíng)之下,今天我所能看到的粽子,不論是造型或內(nèi)容,都有五花八門(mén)的變化.
    先就造型而言,各地的粽子有三角、四角錐形、枕頭形、小寶塔形、圓棒形等.粽葉的材料則因地而異.南方因?yàn)槭a(chǎn)竹子,就地取材以竹葉來(lái)縛粽.一般人都喜歡采用新鮮竹葉,因?yàn)榍袢~綁出來(lái)的粽子,熟了以沒(méi)有竹葉的清香.北方人則習(xí)慣用葦葉來(lái)綁?mèng)兆?葦葉葉片細(xì)長(zhǎng)而窄,所以要用兩三片重疊起來(lái)使用.粽子的大小也差異甚巨,有達(dá)二、三斤的巨型兜粽,也有小巧玲瓏,長(zhǎng)不及兩寸的甜粽.
    就口味而言,粽子餡葷素兼具,有甜有咸.北方的粽子以甜味為主,南方的粽子甜少咸多.料的內(nèi)容,則是最能突顯地方特色的部分.
    北平的粽子大約可分為三種:一種是純用糯米制成的白粽子,蒸熟以蘸糖吃.另一種是小棗粽,餡心以小棗、果脯為主.第三種是豆沙粽,比較少見(jiàn).華北地區(qū)另有一種以黃黍代糯米的粽子,餡料用的是紅棗.蒸熟之,只見(jiàn)黃澄澄的粘黍中嵌著紅艷艷的棗兒,有人美其名為"黃金裹瑪瑙".
    浙江的湖州粽子,米質(zhì)香軟,分為咸甜種.咸的以新鮮豬肉,浸泡上等醬油.每只粽子用肥瘦肉各一片作餡.甜粽以棗泥或豆沙為餡.上面加一塊豬板油.蒸熟,豬油融入豆沙,十分香滑適口,"五芳齋"出品的粽子尤其著名.餡料都經(jīng)過(guò)專(zhuān)人選擇,有八寶粽、雞肉粽、豆沙粽、鮮肉粽等,各具特色.
    四川的椒鹽豆粽也別具特色.先將糯米、紅豆浸泡半日,加入花椒面、川鹽及少許臘肉丁、包成四角的小粽.以大火煮三個(gè)小時(shí),煮熟再放在鐵絲網(wǎng)上用木炭烤黃.吃起來(lái)外焦里嫩,頗具風(fēng)味.
    廣東的中山蘆兜粽,特點(diǎn)是圓棒形、粗如手臂.配料也分甜咸兩種.甜的有蓮蓉、豆沙、栗蓉、棗泥;咸的有咸肉、燒雞、蛋黃、甘貝、冬菇、綠豆、叉燒等.
    端午習(xí)俗我知道篇五
    掛天師符和鐘馗像,用于驅(qū)散屋宅的煞氣,無(wú)論你是自己的屋宅還是租房,都會(huì)讓你住的舒心、活的自在。
    防止傳統(tǒng)位理學(xué)上禁忌入內(nèi)的.邪氣。過(guò)去插艾草、菖蒲是為了“避毒蟲(chóng)”,現(xiàn)在應(yīng)該是避煞氣。特別提醒朋友們:一定要在下午三點(diǎn)前插艾草和菖蒲。
    “五毒餅”是以五種毒蟲(chóng)為飾的餅。五毒餅就是用刻有蝎子、蛤蟆、蜘蛛、蜈蚣、蛇“五毒”形象的印子,蓋在餅上、內(nèi)有五種不同顏色的餅。吃五毒餅位理學(xué)三是把“五毒”吃掉,使它們不能毒人,能防止小人搗鬼。
    方法是用雄黃酒在小兒額頭畫(huà)“王”字,一借雄黃以驅(qū)毒,二借猛虎以鎮(zhèn)邪。對(duì)于經(jīng)常受驚的孩子特別管用。
    請(qǐng)用紅紙剪了葫蘆或蛇、蝎、蜈蚣、蟾蜍、壁虎五毒圖案,以白紙為襯,從農(nóng)歷五月初起貼在門(mén)楣上,或用硬紙折成粽子形狀,纏上五色絲線(xiàn)佩戴于身,待五月初五一過(guò),五色紙粽子和剪紙葫蘆一并扔至門(mén)外,可以驅(qū)散邪氣給你帶來(lái)好運(yùn)。
    用金銀絲或銅絲金箔做成形狀為小人騎虎飾物,亦有另加鐘、鈴、纓及蒜、粽子等的。多用在女性朋友,也可以饋送朋友,如此能夠給你帶來(lái)好運(yùn)。
    以艾編剪而成,或剪彩為虎,粘以艾葉,擺放在辦公室或屋宅,甚或放在隨身攜帶的包中,能夠驅(qū)鬼魅辟惡邪。
    以五色絲結(jié)而成索,或懸于門(mén)上,或戴脖頸,或系手臂,或掛于小孩搖籃等處,可避災(zāi)除病、保佑安康、益壽延年。
    端午節(jié)可以佩帶一些香包,這樣能夠防病健身,又可以驅(qū)邪,香包里的有的是中草藥,也可是雄黃、朱砂,也可以是避邪的符。過(guò)去香包是用五色絲線(xiàn)纏成,或用碎布縫成的,內(nèi)裝香料(用中草藥白芷、川芎、芩草、排草、山奈、松、高本行制成),佩在胸前,香氣撲鼻??梢则?qū)邪醒腦,為你增加運(yùn)勢(shì)。
    端午日用菊科的佩蘭煎水沐浴。也可用煎蒲、艾、鳳仙、白玉蘭等花草或柏葉、大風(fēng)根、桃葉等煮成藥水洗浴。不論男女老幼,全家都洗,可治皮膚病、去邪氣。
    焚燒艾蒿等以驅(qū)趕蚊蠅和邪氣。在湖南、浙江等地則采葛藤掛于門(mén)上,傳說(shuō)葛藤是鎖鬼的鐵鏈子,可驅(qū)鬼辟邪。
    因?yàn)檗r(nóng)歷五月是五毒(蝎、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍)出沒(méi)之時(shí),位理學(xué)上要用各種方法以預(yù)防五毒之害。一般在屋中貼五毒圖,以紅紙印畫(huà)五種毒物,再用五根針刺于五毒之上,即認(rèn)為毒物被刺死,再不能橫行了。
    過(guò)去專(zhuān)于五月五日午時(shí)于揚(yáng)州揚(yáng)子江心鑄銅鏡,以進(jìn)貢皇帝,稱(chēng)為“天子鏡”,這也是辟邪之意?,F(xiàn)在多在門(mén)前掛鏡驅(qū)邪。
    桃是民俗中驅(qū)鬼之物,源于神荼、郁壘之神話(huà),以桃刻印,亦為祛攘之意。
    端午時(shí)貼“午時(shí)聯(lián)”:“手執(zhí)艾旗招百福,門(mén)懸蒲劍斬千邪”,它的作用和靈符一樣,能夠趨吉避邪。
    山丹方劑治癲狂,榴花懸門(mén)避黃巢,石榴花正是這個(gè)季節(jié)的花卉,也有治病的功能。石榴皮為一常見(jiàn)的中藥。而石榴花和黃巢的關(guān)系,還有一段故事。
    黃巢之亂的時(shí)候,有一次黃巢經(jīng)過(guò)某個(gè)村落,正好看到一個(gè)婦女背上背著一個(gè)較大的孩子,手上牽著一個(gè)年紀(jì)較小的,黃巢非常好奇,就詢(xún)問(wèn)原因。那位婦人不認(rèn)識(shí)黃巢,所以就直接說(shuō)因?yàn)辄S巢來(lái)了,殺了叔叔全家,只剩下這個(gè)惟一的命脈,所以萬(wàn)一無(wú)法兼顧的時(shí)候,只好犧牲自己的骨肉,保全叔叔的骨肉。黃巢聽(tīng)了大受感動(dòng),并且告訴婦人只要門(mén)上懸掛石榴花,就可以避黃巢之禍。
    端午習(xí)俗我知道篇六
    “夏月枇杷黃似桔,年年新果第一批”,每年端午節(jié)后才是枇杷大量上市的季節(jié),枇杷是江南早熟水果之一,與楊梅、櫻桃并稱(chēng)“初夏果品三姐妹”。枇杷果肉含有豐富的胡蘿卜素、糖類(lèi)、維生素b、維生素c、脂肪、蛋白質(zhì)、蘋(píng)果酸、檸檬酸,以及鈣、鈉、鉀、鐵、磷等對(duì)人體新陳代謝非常有益的物質(zhì),具有生津止渴、清肺止咳、和胃降逆等功效。
    枇杷不僅利肺氣,還能“潤(rùn)五臟”,老年慢性支氣管炎、肺氣腫等在冬天多發(fā)的疾病,夏天多采取扶正固本治療,亦即“冬病夏治”,而枇杷佐核桃則是有效的食療品,患者每天堅(jiān)持食用(按2:1的比例),能夠滋肺補(bǔ)腎,提高肺系功能,增強(qiáng)抗病能力。
    2、荔枝。
    端午假期,正是吃荔枝的好時(shí)機(jī)。荔枝味甘性溫,入肝脾兩經(jīng),最益肝脾精血,可以說(shuō)是最適合“職場(chǎng)精英”食用的水果。荔枝所含豐富的糖分具有補(bǔ)充能量,增加營(yíng)養(yǎng)的作用,研究證明,荔枝對(duì)大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用,能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥。
    荔枝的作用主要在于扶助陽(yáng)氣,因此對(duì)于容易上火的人就不適合食用了,否則容易出現(xiàn)牙齦腫痛、口舌生瘡等不適。如果實(shí)在嘴饞想嘗鮮者,可以淡鹽水浸泡后少量食之,當(dāng)無(wú)大礙。不過(guò),小兒肝火偏旺,當(dāng)少吃為宜。荔枝中含有大量糖分,對(duì)血糖影響較大,糖尿病患者還是不吃為宜。
    3、櫻桃。
    櫻桃中含鐵量極其豐富,每百克果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋(píng)果的20倍,居各種水果之首。中醫(yī)認(rèn)為,櫻桃具有很大的藥用價(jià)值。它全身皆可入藥,是補(bǔ)血養(yǎng)血、美容護(hù)膚的佳品。
    端午習(xí)俗我知道篇七
    福州端午節(jié)的家宴必在中午,餐席上必有粽子、雄黃酒、荷葉包、米粉肉等。家宴后,幼兒穿新衣、紅肚兜,佩戴用各色絲線(xiàn)織裹樟腦丸做成的諸如粽子、燈籠等形狀別致、色澤鮮艷的香袋,還要洗菖蒲湯,有的孩子還要在口鼻之間貼一塊雄黃煙熏的肥肉,然后由大人帶著到江邊看龍舟競(jìng)賽。
    福建晉江地區(qū),端午節(jié)家家戶(hù)戶(hù)還要吃“煎堆”。所謂煎堆,就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料調(diào)成濃糊狀,下油鍋煎成一大片。相傳古時(shí)閩南一帶在端午節(jié)之前是雨季,陰雨連綿不止,民間說(shuō)天公穿了洞,要“補(bǔ)天”。端午節(jié)吃了“煎堆”后雨便止了,人們說(shuō)把天補(bǔ)好了。這種食俗由此而來(lái)。
    重慶素有“巴渝大地”之稱(chēng),所謂“巴”就是蛇,古時(shí)重慶人崇拜蛇,以蛇為圖騰膜拜。以前蛇是不能吃的,但20世紀(jì)80年代起,重慶人選擇在一年之中的端午這天烹制蛇羹,吃下以求保佑自己。
    重慶人吃蛇有很大原因是生育文化的影響,蛇作為圖騰崇拜的象征,婦女相信在吃下蛇后便會(huì)繁殖后代,類(lèi)似“有邰氏之女姜嫄,踩了巨人的腳印生了后稷”的傳說(shuō)。其他人也相信在吃了蛇之后,祖宗進(jìn)入到身體里便會(huì)與自己同在。但蛇可不能肆意濫殺,也不能在自己家里烹煮,一般情況下是在打谷場(chǎng)上煮一鍋蛇羹,全村人分享。
    廣西南部地區(qū),比如寧明、崇左、龍州等地,過(guò)端午節(jié)都要包涼棕,叫做“灰水粽”。包粽子前先到山上砍回一些諸如苦楝樹(shù)等樹(shù)木的枝葉,在陽(yáng)光下曬到半干時(shí)就堆放到平地里燒,然后把得到的灰放到一個(gè)竹制容器里用清水沖濾。最后用過(guò)濾得到的棕黃色的水來(lái)浸泡準(zhǔn)備好的糯米。
    經(jīng)過(guò)浸泡后的糯米會(huì)在原來(lái)的香氣中透出一股草木灰特有的清香,包出的粽子煮熟后多呈淡黃色或者棕黃色。
    廣東粽子是南方粽子的代表品種,個(gè)頭較大,外形別致,狀如錐形。品種很多,有蛋黃粽子、什錦粽子、燒鴨粽等獨(dú)具南國(guó)風(fēng)味,久負(fù)盛名。潮州的雙拼粽,自成一派,一頭用咸料,一頭則用甜料,一粽兩味,故稱(chēng)“雙拼粽”。
    從化縣端午節(jié)正午以燒符水洗手眼后,潑灑于道,稱(chēng)為“送災(zāi)難”。新興縣端午,人家各從其鄰近廟宇鼓吹迎導(dǎo)神像出巡。巫師并以法水、貼符驅(qū)逐邪凡魅。石城縣端午,兒童放風(fēng)箏,稱(chēng)為“放殃”。
    端午這天,揚(yáng)州人作興吃“十二紅”。哪“十二紅”?紅燒魚(yú)、紅燒肉、紅燒雞、紅燒老鵝、熗黃瓜、熗萵筍、熗蘿卜、刀豆、莧菜、咸鴨蛋、雪里蕻、燒大粉或粉絲。
    “十二紅”之外,還有很多。比如這天,開(kāi)浴室的均用菖蒲、艾葉燒水。水池里放了菖蒲、艾葉,水里發(fā)出陣陣香味,精神振奮,渾身舒爽芬芳,坊間稱(chēng)“洗艾水”。這一風(fēng)俗有的浴室至今尚存。老百姓家也要買(mǎi)菖蒲、艾葉回來(lái)插在門(mén)上,據(jù)說(shuō)有驅(qū)瘟除穢之功。
    安徽省各地,城鄉(xiāng)都是在端午節(jié)吃粽子,粽為親鄰間饋贈(zèng)的禮品。皖西懷寧一帶還吃“端午粑”。這種端午粑用精面粉和酒釀,放青桐葉或荷葉上,經(jīng)過(guò)發(fā)酵后蒸熟,甜美清香,別有風(fēng)味。和縣一帶,節(jié)日中午飯,謂之“賞午”,要喝麥酒,吃鰣魚(yú)、干鵝等葷食。中午時(shí),插筷子于庭中,以驗(yàn)正午。
    當(dāng)涂一帶,吃粽子,還吃“五紅”菜,就是蝦子、黃鱔、咸鴨蛋、莧菜、雄黃酒。有的地方,在這一天炒蠶豆給小孩吃,說(shuō)是“炒蟲(chóng)蟻”,小孩就不會(huì)被蟲(chóng)蚊干擾了。皖西六安舒城一帶,有諺語(yǔ)說(shuō):“端午吃個(gè)杏,到老不害??;端午吃個(gè)桃,到老不用愁”。
    浙江嘉興粽子歷史悠久,嘉興粽子為長(zhǎng)方形,有鮮肉、豆沙、八寶、雞肉粽等品種。淳安很多地方除了吃粽子,更多的地方是吃包子饅頭類(lèi)的面食,因?yàn)槎宋鐣r(shí)節(jié),正是當(dāng)?shù)匦←湷墒熘H,以往條件不好,孩子又多,所以趕上端午,用麥粉做包子饅頭是最好的了,而且也只有端午才吃得到。
    有些地方吃雞蛋、殺雞、殺鴨也是趁過(guò)節(jié)之際吃得好一些,吃些平常難得吃到的東西。寧波老話(huà)講,“忙做忙,勿要忘記五月黃”。以前端午節(jié),老底子寧波人都吃“五黃六白”來(lái)過(guò)節(jié)。每年端午節(jié)這天,家里的主婦起得特別早,將事先準(zhǔn)備好的大蒜和雞蛋放在一起煮,供一家人早餐食用。
    端午習(xí)俗我知道篇八
    我們家鄉(xiāng)有許多的風(fēng)俗習(xí)慣,節(jié)日自然也很多。有春節(jié)燈節(jié)、青明端午、中秋重陽(yáng)……從小到大,我們都是伴隨著這些年年依舊的節(jié)日和親人一起度過(guò)一年又一年的。這些節(jié)日包含一著豐富的民俗文化,凝聚著濃濃的血脈親情。然而我最喜歡的節(jié)日是端午節(jié),對(duì)它有一定的認(rèn)識(shí)與了解,同時(shí)也熱情地急切地歡迎著它的到來(lái)。
    每一次過(guò)端午節(jié)都是非常開(kāi)心快樂(lè)的,我們用一顆熱愛(ài)的心去感受端午節(jié)給我們帶來(lái)的無(wú)限愉快與樂(lè)趣,我們的收獲可大了。
    端午節(jié)最受歡迎的食物便是粽子了,那天是要吃粽子的。每逢端午節(jié),基本家家戶(hù)戶(hù)都有幾大串。勤勞的媽媽靈活地用雙手做出了一個(gè)個(gè)美麗惹人的粽子,我們看在眼里,如此簡(jiǎn)單的做法準(zhǔn)不會(huì)呢?說(shuō)不定我比你們做得更好呢,可別小看我,于是我決定在母親面前“大顯身手”,讓媽媽看看我有多么的聰明??刹恢醯?,我做的粽子始終沒(méi)有母親做的那樣好,有時(shí)還有些小漏洞會(huì)漏米呢。母親在一邊看著笑個(gè)不停,然后熟練地教我做。做完了后,母親用繩子把一個(gè)個(gè)粽子捆住,再成一串,大約有七、八個(gè),之后放進(jìn)鍋里煮熟。
    開(kāi)飯了,粽子被送上了桌。把包裝葉剝?nèi)?,黃澄澄的肉食展現(xiàn)在我眼前,迫不及待地沾了點(diǎn)白沙糖就投進(jìn)了嘴里,味道美極了,我津津有味地吃了幾個(gè),肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的。“你知道粽子有幾個(gè)角嗎?”大哥突然問(wèn)?!拔鍌€(gè)”我脫口而出?!澳昴瓿贼兆?,它有多少個(gè)都不知道。來(lái),仔細(xì)瞧瞧?!蹦赣H遞給我一個(gè)粽子笑著說(shuō)。 “你可知道端午節(jié)的由來(lái)了”母親望著我問(wèn)?!八莻鹘y(tǒng)下來(lái)的,哪有什么由來(lái)?!蔽也患偎妓鞯鼗卮?。這時(shí)大哥有點(diǎn)得意地說(shuō):“是為了紀(jì)念舊戰(zhàn)國(guó)時(shí)代楚國(guó)偉大愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原,屈原的形象體現(xiàn)和概括了中華民族的性*格,他為捍衛(wèi)真理與正義剛直不阿,奮不顧身的意志言行等都值得我們學(xué)習(xí)。”我瞅了大哥一眼,嘟起小嘴說(shuō):“我也要向屈原學(xué)習(xí),愛(ài)真理、愛(ài)正義、努力學(xué)習(xí),好好保衛(wèi)我們的祖國(guó)?!卑职謰寢尨笮ζ饋?lái),笑得是那樣的開(kāi)心,粽子吃得更有味、更香了。
    端午節(jié)除了吃粽子的風(fēng)俗習(xí)慣外,有時(shí)還要?jiǎng)濤堉郾荣悺V饕窃谝恍┐蠛由线M(jìn)行的,在我們的家鄉(xiāng)就是清水江了,清水江也有點(diǎn)著名哦,有時(shí)間你也來(lái)看看。江岸兩邊埃埃擠擠地站滿(mǎn)了人,肩并著肩,腳跟并著腳跟???,比賽船只正處在同一戰(zhàn)線(xiàn)上,每位隊(duì)員正沉著地等待著發(fā)號(hào)令?!芭尽碧?hào)聲已響,各位船員緊張而又熟練地操縱著船漿,不停地有規(guī)律地在水中劃動(dòng)著。此時(shí)此刻,各隊(duì)的“啦啦隊(duì)”也正在興奮地舞動(dòng)著,吶喊著,為自己所支持的船隊(duì)助威。進(jìn)入了高|潮階段,真是精彩極了,熱鬧極了,鼓聲、吶喊聲混成一片,震耳欲聾,翻過(guò)幾座山坡都能聽(tīng)見(jiàn)。船員那雄健的姿勢(shì),必勝的信念,令我贊嘆不已。其實(shí),勝敗與否,在他們心中并不重要,重要的是他們發(fā)揮出了真正的最高的技術(shù)水平,精神可喜。
    端午節(jié),十次有六次還吃楊梅呢。那墨紅的果實(shí),甜甜的果汁,真是美味可口,又酸又甜。令人越吃越想吃,不過(guò),吃多了,牙齒有些酸痛。因此小孩子還唱道:“楊梅,楊梅真好吃,吃完過(guò)后真難過(guò),請(qǐng)找個(gè)地方坐一坐?!?BR>    端午節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣又何止這些呢??晌业谋抗P寫(xiě)不出多少,就讓它在我心中珍藏著吧,讓我從內(nèi)心去體驗(yàn)?zāi)切╋L(fēng)俗習(xí)慣,去感受它獨(dú)特的“美”。
    端午,端午,你是我追求的見(jiàn)證,我一定堅(jiān)持正義,更會(huì)向往你的“美”。
    端午習(xí)俗我知道篇九
    賽龍舟,是端午節(jié)的主要習(xí)俗。相傳起源于古時(shí)楚國(guó)人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭(zhēng)先恐后,追至洞庭湖時(shí)不見(jiàn)蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚(yú),以免魚(yú)吃掉屈原的身體。競(jìng)渡之習(xí),盛行于吳、越、楚。
    其實(shí),“龍舟競(jìng)渡”早在戰(zhàn)國(guó)時(shí)代就有了。在急鼓聲中劃刻成龍形的獨(dú)木舟,做競(jìng)渡游戲,以?shī)噬衽c樂(lè)人,是祭儀中半宗教性、半娛樂(lè)性的節(jié)目。后來(lái),賽龍舟除紀(jì)念屈原之外,在各地人們還付予了不同的寓意。
    2、佩香囊。
    端午節(jié)小孩佩香囊,傳說(shuō)有避邪驅(qū)瘟之意,實(shí)際是用于襟頭點(diǎn)綴裝飾。香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線(xiàn)弦扣成索,作各種不同形狀,結(jié)成一串,形形色色,玲瓏可愛(ài)。
    3、寫(xiě)符念咒。
    古人認(rèn)為,五月五日為惡月、惡日,因此端午節(jié)這天一定要在室內(nèi)掛避邪驅(qū)鬼的符咒。而且掛驅(qū)鬼符還有一些嚴(yán)格的儀式,例如說(shuō)必須在端午日出或正午時(shí)書(shū)寫(xiě),書(shū)寫(xiě)材料用生朱,硯內(nèi)、書(shū)寫(xiě)人口中必須放上硝石等等。
    4、吃粽子。
    端午吃粽子是我國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗,不過(guò)在郴州蘇仙區(qū)坳上古村有著特別的吃烏米粽的習(xí)俗。坳上烏米粽屬當(dāng)?shù)鬲?dú)創(chuàng)具有食療效果的美味佳肴,是由山上野外的烏飯樹(shù)葉、擇子柴葉、金剛刺嫩頭、楓香樹(shù)嫩葉等十余種能食用的樹(shù)葉將其洗凈搗碎,過(guò)濾擠汁,再浸泡在糯米中,里面放有叉燒、咸蛋黃等餡,清蒸出來(lái),香味四溢,不油膩,還具有健胃消食,祛風(fēng)除濕,清涼解毒之功效。
    5、插艾條。
    俗話(huà)說(shuō):“清明插柳,端午插艾”。這里的“艾”是指艾蒿,它的莖葉有揮發(fā)性精油,獨(dú)特的香味可以驅(qū)蚊避蟲(chóng)。端午節(jié)自古以來(lái)也是祛病防疫的節(jié)氣,因?yàn)檎迪闹?寒暑相交,家家都會(huì)在這一天打掃門(mén)庭,將艾條插在門(mén)上,殺菌消毒。
    6、拴五色線(xiàn)。
    中國(guó)古代一直以紅、黃、白、青、黑五色為吉祥色。每年端午節(jié)清晨,大人起床后第一件事便是在孩子手腕、腳腕、脖子上拴五色線(xiàn)。傳說(shuō)五色線(xiàn)不能隨便丟棄,只能在夏季第一場(chǎng)大雨或第一次洗澡時(shí)扔到河里,意味著讓河水將疾病沖走。據(jù)說(shuō),戴五色線(xiàn)的孩子可以避開(kāi)蛇蝎類(lèi)毒蟲(chóng)的傷害,常保安康。
    7、洗草藥水。
    洗草藥水,端午習(xí)俗之一,端午這天是草木一年中藥性最強(qiáng)的一天,端午日遍地皆藥。端午日洗草藥水可治皮膚病、去邪氣。端午期間,我國(guó)不少地方有采草藥煮草藥水沐浴的習(xí)俗,端午草藥的藥性在其中發(fā)揮了至關(guān)重要的作用。
    8、放紙鳶。
    在中國(guó)南方一帶城市,端午節(jié)放風(fēng)箏也是一種習(xí)俗。端午時(shí)期,兒童放風(fēng)箏稱(chēng)之為“放殃”。風(fēng)箏,即紙鳶。它是玩具,在竹篾等骨架上糊上紙或絹,拉著系在上面的長(zhǎng)線(xiàn),趁著風(fēng)勢(shì)可以放上天空,屬于一種單純利用空氣動(dòng)力的飛行器。
    端午習(xí)俗我知道篇十
    端午節(jié)吃粽子,這是中國(guó)人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子,又叫"角黍"、"筒粽"。其由來(lái)已久,花樣繁多。
    據(jù)記載,早在春秋時(shí)期,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱(chēng)"角黍";用竹筒裝米密封烤熟,稱(chēng)"筒粽"。東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含堿,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,成為廣東堿水粽。
    晉代,粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時(shí),包粽子的原料除糯米外,還添加中藥益智仁,煮熟的粽子稱(chēng)"益智粽"。時(shí)人周處《岳陽(yáng)風(fēng)土記》記載:"俗以菰葉裹黍米,……煮之,合爛熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。"南北朝時(shí)期,出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等,品種增多。粽子還用作交往的禮品。
    到了唐代,粽子的用米,已"白瑩如玉",其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻(xiàn)中就記載有"大唐粽子"。宋朝時(shí),已有"蜜餞粽",即果品入粽。詩(shī)人蘇東坡有"時(shí)于粽里見(jiàn)楊梅"的詩(shī)句。這時(shí)還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺(tái)亭閣、木車(chē)牛馬作的廣告,說(shuō)明宋代吃粽子已很時(shí)尚。元、明時(shí)期,粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉,后來(lái)又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子,附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等,品種更加豐富多彩。
    一直到今天,每年五月初,中國(guó)百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多。從餡料看,北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料,其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風(fēng)俗,千百年來(lái),在中國(guó)盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國(guó)。
    賽龍舟,是端午節(jié)的主要習(xí)俗。相傳起源于古時(shí)楚國(guó)人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭(zhēng)先恐后,追至洞庭湖時(shí)不見(jiàn)蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚(yú),以免魚(yú)吃掉屈原的身體。競(jìng)渡之習(xí),盛行于吳、越、楚。
    其實(shí),"龍舟競(jìng)渡"早在戰(zhàn)國(guó)時(shí)代就有了。在急鼓聲中劃刻成龍形的獨(dú)木舟,做競(jìng)渡游戲,以?shī)噬衽c樂(lè)人,是祭儀中半宗教性、半娛樂(lè)性的節(jié)目。
    后來(lái),賽龍舟除紀(jì)念屈原之外,在各地人們還付予了不同的寓意。
    江浙地區(qū)劃龍舟,兼有紀(jì)念當(dāng)?shù)爻錾慕裰鞲锩仪镨囊饬x。夜龍船上,張燈結(jié)彩,來(lái)往穿梭,水上水下,情景動(dòng)人,別具情趣。貴州苗族人民在農(nóng)歷五月二十五至二十八舉行"龍船節(jié)",以慶祝插秧勝利和預(yù)祝五谷豐登。云南傣族同胞則在潑水節(jié)賽龍舟,紀(jì)念古代英雄巖紅窩。不同民族、不同地區(qū),劃龍舟的傳說(shuō)有所不同。直到今天在南方的不少臨江河湖海的地區(qū),每年端節(jié)都要舉行富有自己特色的龍舟競(jìng)賽活動(dòng)。
    清乾隆二十九年(1736年),臺(tái)灣開(kāi)始舉行龍舟競(jìng)渡。當(dāng)時(shí)臺(tái)灣知府蔣元君曾在臺(tái)南市法華寺半月池主持友誼賽?,F(xiàn)在臺(tái)灣每年五月五日都舉行龍舟競(jìng)賽。在香港,也舉行競(jìng)渡。
    此外,劃龍舟也先后傳入鄰國(guó)日本、越南等及英國(guó)。1980年,賽龍舟被列入中國(guó)國(guó)家體育比賽項(xiàng)目,并每年舉行"屈原杯"龍舟賽。1991年6月16日(農(nóng)歷五月初五),在屈原的第二故鄉(xiāng)中國(guó)湖南岳陽(yáng)市,舉行首屆國(guó)際龍舟節(jié)。在競(jìng)渡前,舉行了既保存?zhèn)鹘y(tǒng)儀式又注入新的現(xiàn)代因素的"龍頭祭"。 "龍頭"被抬入屈子祠內(nèi),由運(yùn)動(dòng)員給龍頭"上紅"(披紅帶)后,主祭人宣讀祭文,并為龍頭"開(kāi)光"(即點(diǎn)晴)。然后,參加祭龍的全體人員三鞠躬,龍頭即被抬去汩羅江,奔向龍舟賽場(chǎng)。此次參加比賽、交易會(huì)和聯(lián)歡活動(dòng)的多達(dá)60余萬(wàn)人,可謂盛況空前。爾后,湖南便定期舉辦國(guó)際龍舟節(jié)。賽龍舟將盛傳于世。
    端午習(xí)俗我知道篇十一
    上世紀(jì)五十年代,在山東農(nóng)村老家過(guò)端午,印象有四:
    一是吃粽子。粽子實(shí)際上頭天晚上就做好啦。家鄉(xiāng)的粽子與外地不同,外地是用糯大米做的,家鄉(xiāng)是用黏小米做的;外地多數(shù)用葦子葉做,云南等少數(shù)民族地區(qū)還用竹筒做,我們家鄉(xiāng)除用葦子葉外,還用類(lèi)似薄羅葉那樣的粽子葉做,且兩個(gè)粽子對(duì)著捆在一起,其他地方少見(jiàn)。家鄉(xiāng)農(nóng)村人過(guò)端午吃粽子就是吃粽子,也沒(méi)說(shuō)紀(jì)念什么,只是學(xué)校的老師說(shuō)是紀(jì)念屈原投汨羅江,更沒(méi)人去考證屈原是因逆耳忠言的勸諫,還是與楚懷王的后宮私通,而遭嫉恨放逐。老百姓只知道“吃啦端午粽,才把那棉襖扔”,那時(shí)人窮,沒(méi)有毛衣、春秋衫,只有在單衣與棉襖兩者之間選擇。就是說(shuō),過(guò)啦端午節(jié),就可完全脫掉棉襖啦。
    二是插艾蒿。天不亮就趕到遠(yuǎn)處的山野,去采苗高葉壯的艾蒿,回來(lái)后就插在門(mén)框上,據(jù)說(shuō)可避邪。實(shí)際上是,家中有人得個(gè)瘡癤什么的疾病,就把那干過(guò)后的艾葉采下來(lái),揉成一個(gè)個(gè)圓錐型的小團(tuán),用香點(diǎn)著,讓艾煙來(lái)熏患部,在中醫(yī)學(xué)上叫“灸”。再就是多割一些曬干,擰成“煙繩”,夏天用來(lái)熏蚊子,因?yàn)槟菚r(shí)多數(shù)人家沒(méi)有蚊帳。沒(méi)有象四川人在端午節(jié)扎艾狗掛在門(mén)上,是為啦讓張獻(xiàn)忠識(shí)別是窮人家,起義軍不殺。
    三是扎五絲。就是把五彩或七彩的絲線(xiàn)擰成一股細(xì)繩,捆在手脖、腳脖上,據(jù)說(shuō)可以辟邪保平安。剛扎上的時(shí)候,色彩很鮮艷。時(shí)間一長(zhǎng),被水濕啦,掉啦顏色,加上身上的灰沾上,就不新鮮啦。五絲不能隨意剪掉,必須等到下雨,剪掉后扔到水里,據(jù)說(shuō)可以變成彩色的小蛇。
    四是戴香囊。老家叫香布袋、荷包。男孩戴大鋤刃,女孩戴心型的荷包。里面裝的香蓬子都是自己到野地里刨回來(lái)曬干的。那時(shí)一種長(zhǎng)在沙地里的草,根部象個(gè)黑色的棗核,用手掰開(kāi),里面是白色的,硬硬的,很香。這時(shí)的小伙子大姑娘在一起,往往瞄著荷包互相扯來(lái)?yè)屓ユ音[調(diào)情。家鄉(xiāng)的習(xí)慣是,戴著香囊,不能去瓜地,說(shuō)一去就把瓜給轟啦,光開(kāi)花不結(jié)瓜。
    端午習(xí)俗我知道篇十二
    大家都知道端午節(jié)傳統(tǒng)的習(xí)俗是賽龍舟還有吃粽子,其實(shí)關(guān)于端午節(jié)的習(xí)俗各地都不大相同,下面一起去看看各地的端午節(jié)習(xí)俗吧!
    北平忌端午節(jié)打井水,往往于節(jié)前預(yù)汲,據(jù)說(shuō)是為了避井毒。市井小販也于端午節(jié)兜售櫻桃桑椹,據(jù)說(shuō)端午節(jié)吃了櫻桃桑椹,可全年不誤食蒼蠅。各爐食鋪出售“五毒餅”,即以五種毒蟲(chóng)花紋為飾的餅。灤縣已許聘的男女親家咸于端午節(jié)互相饋贈(zèng)禮品。趙縣端午,地方官府會(huì)至城南舉行聚會(huì),邀請(qǐng)城中士大夫宴飲賦詩(shī),稱(chēng)為“踏柳”。
    鄒平縣端午,每人早起均需飲酒一杯,傳說(shuō)可以避邪。日照端午給兒童纏七色線(xiàn),一直要戴到節(jié)后第一次下雨才解下來(lái)扔在雨水里。臨清縣端午,七歲以下的男孩帶符(麥稓做的項(xiàng)鏈),女孩帶石榴花,還要穿上母親親手做的黃布鞋,鞋面上用毛筆畫(huà)上五種毒蟲(chóng)。意思是借著屈原的墨跡來(lái)殺死五種毒蟲(chóng)。即墨在端午節(jié)早晨用露水洗臉。
    解州端午,男女戴艾葉,稱(chēng)為“去疾”,幼童則系百索于脖子上,據(jù)說(shuō)這是“為屈原縛蛟龍”。隰州端午,各村祭龍王,并在田間掛紙。懷仁縣端午又名“朱門(mén)”。定襄縣端午,學(xué)生需致贈(zèng)節(jié)禮給教師。潞安府以麥面蒸團(tuán),稱(chēng)為“白團(tuán)”,與粽子一起拿來(lái)互相饋贈(zèng)。
    興安州端午,地方官率領(lǐng)僚屬觀(guān)賞競(jìng)渡,稱(chēng)之“踏石”。興平縣端午以綾帛縫小角黍,下面再縫上一個(gè)小人偶,稱(chēng)為“耍娃娃”。同官縣端午以蒲艾、紙牛貼門(mén),稱(chēng)為“鎮(zhèn)病”。
    靜寧州端午摘玫瑰以蜜腌漬為飴。鎮(zhèn)原縣端午贈(zèng)新婚夫婦香扇、羅綺、巾帕、艾虎。子弟并邀集父兄宴請(qǐng)師長(zhǎng),稱(chēng)為“享節(jié)”。漳縣端午,牧童祀山神。積薪丘,在雞鳴前焚燒,俗稱(chēng)“燒高山”。
    嘉定縣端午,不論貧富,必買(mǎi)石首魚(yú)(俗稱(chēng)鰉魚(yú))煮食。儀征縣也有“當(dāng)褲子、買(mǎi)黃魚(yú)”的俗諺。南京端午,各家皆以清水一盒,加入少許雄黃,鵝眼錢(qián)兩枚,合家大小均用此水洗眼,稱(chēng)為“破火眼”,據(jù)說(shuō)可保一年沒(méi)有眼疾。武進(jìn)有夜龍舟之戲,晚上在龍舟四面懸上小燈競(jìng)渡,且有簫鼓歌聲相和。
    高郵的端午較為特殊,有系百索子、貼五毒、貼符、放黃煙子、吃“十二紅”等習(xí)俗,孩子興掛“鴨蛋絡(luò)子”,就是挑好看的鴨蛋裝在彩線(xiàn)結(jié)成的絡(luò)子中,掛在胸前。
    桐盧縣鄉(xiāng)塾之學(xué)童,端午節(jié)具禮于師長(zhǎng),稱(chēng)之“衣絲”。醫(yī)家則于午時(shí)采藥,相傳此日天醫(yī)星臨空。
    建昌府午節(jié)用百草水洗浴,以防止疥瘡,新昌縣以雄黃、丹砂酒中飲之,稱(chēng)之“開(kāi)眼”。
    黃岡市端午節(jié)巴河鎮(zhèn)迎儺人,花冠文身,鳴金逐疫。宜昌縣端午競(jìng)渡,但以五月十三、十四、十五三日特盛。五月十五又稱(chēng)“大端陽(yáng)”,食粽、飲蒲酒,例同端午。
    福州端午舊俗,媳婦于是日以壽衣、鞋襪、團(tuán)粽、扇子進(jìn)獻(xiàn)公婆。建陽(yáng)縣以五日為藥王曬藥囊日,人家皆于此日作醬。上杭縣端午用小艇縛蘆葦作龍形戲于水濱,稱(chēng)為競(jìng)渡。仙游縣端午競(jìng)渡后,獻(xiàn)紙于虎嘯潭,以吊念嘉靖癸年戚繼光于此溺兵。邵武府端午節(jié)前,婦女以絳紗為囊盛符。又以五色絨作方勝,聯(lián)以彩線(xiàn),系于釵上。幼女則懸之于背,稱(chēng)為“竇娘”。
    從化縣端午節(jié)正午以燒符水洗手眼后,潑灑于道,稱(chēng)為“送災(zāi)難”。新興縣端午,人家各從其鄰近廟宇鼓吹迎導(dǎo)神像出巡。巫師并以法水、貼符驅(qū)逐邪凡魅。石城縣端午,兒童放風(fēng)箏,稱(chēng)為“放殃”。
    每逢端午,海南各處都會(huì)如中原一般舉辦龍舟競(jìng)渡等活動(dòng)。在如今保存最為完好的古縣治城垣定安,五百年歷史的明成化古城門(mén)洞內(nèi),仍有兩個(gè)石階疊架著兩條鮮艷、修長(zhǎng)、昂揚(yáng)的龍舟。海島先人,端午時(shí)節(jié),扛起龍舟,奔向大河,揮汗于南渡江中競(jìng)渡……歷史就從一個(gè)個(gè)古色端午,時(shí)光交錯(cuò)著流淌到了今朝。素有“椰鄉(xiāng)”之稱(chēng)的文昌,是宋慶齡的祖居地,臨海傍河。自古以來(lái),當(dāng)?shù)匮睾Q睾泳用衩糠甓宋?,都?huì)舉辦賽龍舟的活動(dòng),祈福求安。海南除了與內(nèi)地相同的賽龍舟、吃粽子、掛菖蒲和艾草,還有一個(gè)海島百姓都熟知的內(nèi)容,就是洗龍水和洗草藥澡。
    端午習(xí)俗我知道篇十三
    在家鄉(xiāng)的端午節(jié)中,有很多習(xí)俗,在離開(kāi)家鄉(xiāng)的這些年里,不經(jīng)意的深深回憶起來(lái),總覺(jué)得有種塵封的感覺(jué)!掐指一算,有近10年沒(méi)有過(guò)個(gè)正宗的家鄉(xiāng)的端午節(jié)了!
    據(jù)說(shuō),在端午節(jié)的前晚,月宮里的嫦娥,會(huì)讓搗了一年藥的玉兔,把藥撒向人間,讓人們洗去疾病和苦難,而且還有避邪的作用!這里面還要插上一個(gè)小插曲就是,在月宮上面,我們總是可以看到有一棵桂花樹(shù),樹(shù)下有個(gè)貌似人形的玉兔總是跪著作搗藥的動(dòng)作,所以在小時(shí)候,晚上鬧人了,老人們總會(huì)哄小孩子說(shuō),走走走,到外面看玉兔搗藥去,小孩子們總是記得,月宮里的玉兔搗了一年的藥,終于在5、4日的晚上悄悄的撒向了人間,所以,小孩子們?cè)?、5的早上,總是爭(zhēng)著去外面洗澡,覺(jué)得用玉兔撒了藥的水來(lái)洗澡是件神圣的事情,而沒(méi)有去外面洗澡的,只有用放在屋外面的水來(lái)洗一下臉了!
    當(dāng)然,去外面洗澡的孩子,要身體好才行,以免感冒,因?yàn)樵谟洃浝铮?、5那天的早上,還是很冷的,也聽(tīng)在外面洗了澡的哥哥回來(lái)說(shuō),洗完,好冷。所以,我和弟弟只有在家用艾葉泡過(guò)的水洗臉,那樣的水,泡了一夜艾葉后,顏色會(huì)變的綠綠的,還伴著一股艾葉特有的香味!用這樣的水洗完了臉,心里總是有種安全感,在想:在這一年里,我又是健康的了!
    其次,在5、5日的早上,各家要吃煮雞蛋和剛刨下來(lái)的新鮮的蒜!雞蛋和蒜在鍋里煮時(shí),水里面也要放上艾葉!經(jīng)過(guò)放了艾葉的水一煮,雞蛋和蒜都會(huì)變成另外一種顏色,煞是好看!更是有一股艾葉特有的味道!艾葉同時(shí)也是一味中藥,具體治什么病,偶就不知道了!在吃早飯時(shí),這些雞蛋、蒜和粽子,都要擺上飯桌了,同時(shí)在飯桌上,還要擺一樣,那就是酒壺,而酒壺里面的酒,和以往喝的酒要有一點(diǎn)不同了。有什么不同呢?那就是在酒里面,加了一味雄黃!
    酒也被泡成了雄黃的顏色,喝了這樣的雄黃酒,也是為了避邪!有小孩子的人家,還要把喝盛的雄黃酒,擦在小孩子的耳朵上面,所以,吃過(guò)飯出去玩耍時(shí),可以看到到處都是耳朵被抹了雄黃的小孩子,這不能不說(shuō)也是一種特色吧!如果細(xì)看的話(huà),還會(huì)發(fā)現(xiàn)這些小孩子的身上,都會(huì)戴了一個(gè)香囊,手、腳、脖子、手指頭都會(huì)纏了五色線(xiàn)的,這樣的香囊里面裝的香料同樣也是艾葉。五色線(xiàn),顧名思義,就是用五種顏色的繡花線(xiàn)拈成的,這樣的說(shuō)法是為了避免蛇蟲(chóng)來(lái)咬,因?yàn)樯叩念伾拖笪迳€(xiàn)。戴幾天后,把它取下來(lái)扔掉,就會(huì)變成了蛇,如果戴了幾天還不扔掉,會(huì)變成了蛇來(lái)咬人的!
    許多年過(guò)去了,每當(dāng)這天,總是能隔著時(shí)空聞到記憶里遠(yuǎn)遠(yuǎn)的家鄉(xiāng),在這天早晨漂來(lái)的濃濃的艾香!也總是在這天的早上,想起那盆綠綠的艾葉水小心翼翼的神圣的輕拂在臉上的絲絲涼意,也總是在這天早上,想起那胸前佩戴著的秀美的各種各樣的香囊!也總是在這天早上,想起耳朵上引以驕傲的紅紅的雄黃酒香,也總是在這天早上,想起吃著飄有艾香的雞蛋直到把肚皮撐的鼓鼓的還要在兜里揣一個(gè)去上學(xué)!也總是在這一天,想起媽媽編的美麗的五色線(xiàn)與小朋友們比誰(shuí)的漂亮?xí)r彼此羨慕的眼光!也總是在這一天,深深的,想起我的家門(mén),想起我的父母!想起在家的幸福時(shí)光!
    今天正值端午節(jié),祝所有的好朋友們節(jié)日快樂(lè)!祝家鄉(xiāng)的父母家人節(jié)日快樂(lè)!祝同我一樣遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的哥嫂節(jié)日快樂(lè)!
    端午習(xí)俗我知道篇十四
    戴香包頗有講究。老年人為了防病健身,一般喜歡戴梅花、菊花、桃子、蘋(píng)果、荷花、娃娃騎魚(yú)、娃娃抱公雞、雙蓮并蒂等形狀的,象征著鳥(niǎo)語(yǔ)花香,萬(wàn)事如意,夫妻恩愛(ài),家庭和睦。小孩喜歡的是飛禽走獸類(lèi)的,如虎、豹子;猴子上竿、斗雞趕兔等。青年人戴香包最講究,如果是熱戀中的情人,那多情的姑娘很早就要精心制作一二枚別致的香包,趕在節(jié)前送給自己的情郎。小伙子戴著心上人送給的香包,自然要引起周?chē)信脑u(píng)論,直夸小伙的對(duì)象心靈手巧。
    禳解、祛除及避五毒
    五毒如上所述,端午在古人心目中是毒日、惡日,在民間信仰中這個(gè)思想一直傳了下來(lái),所以才有種.種求平安、禳解災(zāi)異的習(xí)俗。其實(shí),這是由于夏季天氣燥熱,人易生病,瘟疫也易流行;加上蛇蟲(chóng)繁殖,易咬傷人,所以要十分小心,這才形成此習(xí)慣。種.種節(jié)俗,如采藥,以雄黃酒灑墻壁門(mén)窗,飲蒲酒等,看似迷信,但又是有益于身體健康的衛(wèi)生活動(dòng)。端午實(shí)在可算是傳統(tǒng)的醫(yī)藥衛(wèi)生節(jié),是人民群眾與疾病、毒蟲(chóng)做斗爭(zhēng)的節(jié)日。今天這些衛(wèi)生習(xí)俗仍然是應(yīng)發(fā)展,并應(yīng)弘揚(yáng)傳承的。
    掛艾草、菖蒲、榕枝
    端午節(jié)在門(mén)口掛艾草、菖蒲(蒲劍)或石榴、胡蒜,都有其它原因。通常將掛艾草、菖蒲、榕枝艾、榕、菖蒲用紅紙綁成一束,然后插或懸在門(mén)上。因?yàn)檩牌烟熘形迦鹬?,象征?qū)除不祥的寶劍,因?yàn)樯L(zhǎng)的季節(jié)和外形被視為感“百陰之氣”,葉片呈劍型,插在門(mén)口可以避邪。所以方士們稱(chēng)它為“水劍”,后來(lái)的風(fēng)俗則引申為“蒲劍”,可以斬千邪。清代顧鐵卿在《清嘉錄》中有一段記載“截蒲為劍,割蓬作鞭,副以桃梗蒜頭,懸于床戶(hù),皆以卻鬼”。而晉代《風(fēng)土志》中則有“以艾為虎形,或剪彩為小虎,帖以艾葉,內(nèi)人爭(zhēng)相裁之。以后更加菖蒲,或作人形,或肖劍狀,名為蒲劍,以驅(qū)邪卻鬼”。
    艾草代表招百福,是一種可以治病的藥草,插在門(mén)口,可使身體健康。在我國(guó)古代就一直是藥用植物,針灸里面的灸法,就是用艾草作為主要成分,放在穴道上進(jìn)行灼燒來(lái)治病。有關(guān)艾草可以驅(qū)邪的傳說(shuō)已經(jīng)流傳很久,主要是它具備醫(yī)藥的功能而來(lái),像宗懔的《荊楚歲時(shí)記》中記載曰“雞未鳴時(shí),采艾似人形者,攬而取之,收以灸病,甚驗(yàn)。是日采艾為人形,懸于戶(hù)上,可禳毒氣。
    躲端午,時(shí)端午節(jié)習(xí)俗,指接新嫁或已嫁之女回家度節(jié)。簡(jiǎn)稱(chēng)“躲午”,亦稱(chēng)“躲端五”。俗以五月、五月五日為惡月、惡日,諸事多需避忌,因有接女歸家躲端午之俗。此俗宋代似已形成,陸游《豐歲》詩(shī)有“羊腔酒擔(dān)爭(zhēng)迎婦,遣鼓龍船共賽神”之句?!都尉嘎c志》亦記云:“已嫁之女召還過(guò)節(jié)”。又,《灤州志》:“女之新嫁者,于是月俱迎以歸,謂之‘躲端午’”
    吃大蒜蛋
    河南、浙江等省農(nóng)村每逢端午節(jié)這天,家里的主婦起得特別早,將事先準(zhǔn)備好的大蒜和雞蛋放在一起煮,供一家人早餐食用。有的地方,還在煮大蒜和雞蛋時(shí)放幾片艾葉。早餐食大蒜、雞蛋、烙油饃,這種食法據(jù)說(shuō)可避“五毒”,有益健康。
    吃薄餅
    在溫州地區(qū),端午節(jié)家家還有吃薄餅的習(xí)俗。薄餅是采用精白面粉調(diào)成糊狀,在又大又平的鐵煎鍋中,烤成一張張形似圓月,薄如絹帛的半透明餅,然后用綠豆芽、韭菜、肉絲、蛋絲、香菇等作餡,卷成圓筒狀,一口咬去,可品嘗到多種味道。
    吃打糕
    端午節(jié)是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節(jié)日。這一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕,就是將艾蒿與糯米飯,放置于獨(dú)木鑿成的大木槽里,用長(zhǎng)柄木棰打制而成的米糕。這種食品很有民族特色,又可增添節(jié)日的氣氛。
    吃煎堆
    福建晉江地區(qū),端午節(jié)家家戶(hù)戶(hù)還要吃“煎堆”,就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料調(diào)成濃糊狀煎成。相傳古時(shí)閩南一帶在端午節(jié)之前是雨季,陰雨連綿不止,民間說(shuō)天公穿了洞,要“補(bǔ)天”。端午節(jié)吃了“煎堆”后雨便止了,人們說(shuō)把天補(bǔ)好了。這種食俗由此而來(lái)。另外,江浙北部一帶端午節(jié)還吃豆腐。
    端午期間飲食進(jìn)補(bǔ)注意事項(xiàng)
    端午期間氣溫高,濕度大。在這樣的氣候條件下,人體各種生命活動(dòng)較為亢進(jìn),能量與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被大量消耗,體液損失多,機(jī)體的代謝不平衡,表現(xiàn)出來(lái)的癥狀為容易出汗,身體發(fā)熱,口渴,心情煩躁,食欲低下,全身無(wú)力,記憶力減退,頭昏腦漲等。如果不能及時(shí)、科學(xué)進(jìn)補(bǔ),人體就會(huì)發(fā)生體液失調(diào),代謝功能紊亂,脾胃功能減退,食欲不振等狀況,身體健康自然受到影響,這就是所謂“苦夏”。因此,端午期間進(jìn)補(bǔ)不容忽視,進(jìn)補(bǔ)得當(dāng)不僅可安然度夏,養(yǎng)生健身,而且還會(huì)使機(jī)體做好換季的準(zhǔn)備。
    吃梔粿
    在潮汕地區(qū),梔粿一年里僅有在端午節(jié)時(shí)才有銷(xiāo)售。潮汕人家端午食梔粿,希望清熱祛疫助消化。
    制作梔粿需將采摘下的梔子洗凈搗碎,浸泡濾渣成為黃色汁液,后與糯米漿搓勻,放入專(zhuān)用粿帕,裝入蒸籠蒸熟。蒸熟后的梔粿呈棕黃色。放涼后食用,食用時(shí)不用刀切,而用紗線(xiàn)牽拉切成小片,蘸著白砂糖吃。
    吃“麥?zhǔn)臁?BR>    據(jù)《潮州府志》載:“大城所設(shè)正千戶(hù)二員,副千戶(hù)三員,百戶(hù)十員,鎮(zhèn)撫一百,旗軍一千二百二十三員?!边@些人來(lái)自大江南北,也帶來(lái)了包括飲食習(xí)俗在內(nèi)的各種風(fēng)俗。像每年清明節(jié)過(guò)后,當(dāng)?shù)乇闶⑿谐砸环N叫“麥?zhǔn)臁钡氖澄?。餅是從清明?jié)開(kāi)始,做到端午節(jié)過(guò)。
    “麥?zhǔn)臁钡某霈F(xiàn)跟古時(shí)所城大量來(lái)自北方的駐兵有關(guān)。明朝的時(shí)候,當(dāng)時(shí)就有部隊(duì)駐扎在所城。麥?zhǔn)斓臅r(shí)候,大豐收,(當(dāng)時(shí)軍兵將)收成的麥碾成粉(制作面皮),就叫做“麥?zhǔn)臁薄?BR>    懸插“五瑞”
    潮汕人家,端午相沿要在門(mén)楣、門(mén)環(huán)以至屋檐下,懸掛一束束用“紅頭繩”系扎著的艾草、菖蒲、榴花、蒜頭、龍船花共合為五種稱(chēng)“五瑞”。舊俗傳為“合五”以招屈原之魂,其實(shí),古代潮人先賢是針對(duì)“惡月”瘟疫猖獗而采取的防疫保健措施,意在驅(qū)瘟辟邪。
    澄海舊縣志就載有:“端午門(mén)上插艾,用艾葉和榴花(頁(yè))簪在頭發(fā)上,可辟邪?!?BR>    吃食真珠花菜
    潮汕人有時(shí)將端午節(jié)稱(chēng)為“漏屎(拉稀)節(jié)”。在這時(shí)節(jié),除了要服食圣甘枳和樸籽粿,還吃食真珠花菜(白花艾),用黃梔和蒲姜石灰制成的“梔粿”,或者用涼粉草做成的草粿等食物。
    潮汕人叫“葉下紅”,每年只有這端午節(jié)才最稚嫩,長(zhǎng)輩說(shuō)此菜有清腸胃熱的功效。
    端午雨,時(shí)民間歲時(shí)占驗(yàn)習(xí)俗。俗信端午節(jié)下雨,不吉;反之則吉。此種俗信在宋代即已存在。陳元靚《歲時(shí)廣記》引《提要錄》云:“五月五日哨,人曝藥,歲無(wú)災(zāi)。雨則鬼曝藥,人多病。此閩中諺語(yǔ)?!庇衷S月卿《次韻蜀人李施州芾端午》自注云:“臨川人謂端午日雨,鬼旺人災(zāi)。清趙懷玉詩(shī)自注亦引有“端陽(yáng)無(wú)雨是豐年”的諺語(yǔ)。
    端午習(xí)俗我知道篇十五
    端午節(jié)以后氣溫會(huì)漸漸上升,而位處內(nèi)陸的新鄉(xiāng)更甚,五月以后生活中的蚊蟲(chóng)也在增多,為了躲避蚊蟲(chóng),在端午節(jié)家家戶(hù)戶(hù)會(huì)有懸掛菖蒲和艾草的習(xí)俗,同時(shí)一些老人家還會(huì)把這些植物放在繡好的香囊里給孩子佩戴,目的是為了躲避五毒。其次人們還會(huì)在孩子的手腕上戴上五彩線(xiàn),而且在系五彩線(xiàn)的時(shí)候是不允許小朋友說(shuō)話(huà)的,同時(shí)要想解掉五彩線(xiàn)需要等到端午后的第一場(chǎng)雨,而為了增加辟邪驅(qū)瘟的效果,家長(zhǎng)還會(huì)在孩子眉間點(diǎn)上雄黃酒。
    在新鄉(xiāng)人們過(guò)端午的氛圍是很濃厚的,首先當(dāng)?shù)貢?huì)舉行一些民俗文化活動(dòng),比如說(shuō)包粽子大賽,而且在比賽后不但會(huì)給優(yōu)勝者提供一定獎(jiǎng)品,同時(shí)包好的粽子還會(huì)作為一種愛(ài)心活動(dòng)送到福利院和敬老院。其次新鄉(xiāng)還是著名的旅游勝地,比如說(shuō)過(guò)節(jié)的時(shí)候去八里溝景區(qū),那里不但植物種類(lèi)多同時(shí)還以奇山峻嶺為名,同樣天然的景色還有九蓮山景區(qū)、回龍?zhí)旖缟骄皡^(qū)等,而且到了端午為了吸引游客的注意力,這些景區(qū)都有相應(yīng)的優(yōu)惠政策。
    新鄉(xiāng)人在端午節(jié)的早晨不但會(huì)吃粽子,同時(shí)還會(huì)煮雞蛋吃,一般雞蛋里還會(huì)放入艾葉、大蒜,這樣吃不但使雞蛋更入味,更關(guān)鍵的是先人認(rèn)為這能躲避五毒,同時(shí)五月還是大蒜收獲的季節(jié),所以煮大蒜也是新鄉(xiāng)人的最?lèi)?ài)。在新鄉(xiāng)人們的飲食一直以面食為主,因此在早晨有些家庭還會(huì)烙油饃吃。
    端午習(xí)俗我知道篇十六
    賽龍舟,是端午節(jié)的主要習(xí)俗。相傳起源于古時(shí)楚國(guó)人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭(zhēng)先恐后,追至洞庭湖時(shí)不見(jiàn)蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚(yú),以免魚(yú)吃掉屈原的身體。競(jìng)渡之習(xí),盛行于吳、越、楚。
    其實(shí),"龍舟競(jìng)渡"早在戰(zhàn)國(guó)時(shí)代就有了。在急鼓聲中劃刻成龍形的獨(dú)木舟,做競(jìng)渡游戲,以?shī)噬衽c樂(lè)人,是祭儀中半宗教性、半娛樂(lè)性的節(jié)目。
    后來(lái),賽龍舟除紀(jì)念屈原之外,在各地人們還付予了不同的寓意。
    江浙地區(qū)劃龍舟,兼有紀(jì)念當(dāng)?shù)爻錾慕裰鞲锩仪镨囊饬x。夜龍船上,張燈結(jié)彩,來(lái)往穿梭,水上水下,情景動(dòng)人,別具情趣。貴州苗族人民在農(nóng)歷五月二十五至二十八舉行"龍船節(jié)",以慶祝插秧勝利和預(yù)祝五谷豐登。云南傣族同胞則在潑水節(jié)賽龍舟,紀(jì)念古代英雄巖紅窩。不同民族、不同地區(qū),劃龍舟的傳說(shuō)有所不同。直到今天在南方的不少臨江河湖海的地區(qū),每年端節(jié)都要舉行富有自己特色的龍舟競(jìng)賽活動(dòng)。
    清乾隆二十九年(1736年),臺(tái)灣開(kāi)始舉行龍舟競(jìng)渡。當(dāng)時(shí)臺(tái)灣知府蔣元君曾在臺(tái)南市法華寺半月池主持友誼賽?,F(xiàn)在臺(tái)灣每年五月五日都舉行龍舟競(jìng)賽。在香港,也舉行競(jìng)渡。
    此外,劃龍舟也先后傳入鄰國(guó)日本、越南等及英國(guó)。1980年,賽龍舟被列入中國(guó)國(guó)家體育比賽項(xiàng)目,并每年舉行"屈原杯"龍舟賽。1991年6月16日(農(nóng)歷五月初五),在屈原的第二故鄉(xiāng)中國(guó)湖南岳陽(yáng)市,舉行首屆國(guó)際龍舟節(jié)。在競(jìng)渡前,舉行了既保存?zhèn)鹘y(tǒng)儀式又注入新的現(xiàn)代因素的"龍頭祭"。 "龍頭"被抬入屈子祠內(nèi),由運(yùn)動(dòng)員給龍頭"上紅"(披紅帶)后,主祭人宣讀祭文,并為龍頭"開(kāi)光"(即點(diǎn)晴)。然后,參加祭龍的全體人員三鞠躬,龍頭即被抬去汩羅江,奔向龍舟賽場(chǎng)。此次參加比賽、交易會(huì)和聯(lián)歡活動(dòng)的多達(dá)60余萬(wàn)人,可謂盛況空前。爾后,湖南便定期舉辦國(guó)際龍舟節(jié)。賽龍舟將盛傳于世。
    端午節(jié)吃粽子,這是中國(guó)人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子,又叫"角黍"、"筒粽"。其由來(lái)已久,花樣繁多。
    據(jù)記載,早在春秋時(shí)期,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱(chēng)"角黍";用竹筒裝米密封烤熟,稱(chēng)"筒粽"。東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含堿,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,成為廣東堿水粽。
    晉代,粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時(shí),包粽子的原料除糯米外,還添加中藥益智仁,煮熟的粽子稱(chēng)"益智粽"。時(shí)人周處《岳陽(yáng)風(fēng)土記》記載:"俗以菰葉裹黍米,……煮之,合爛熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。"南北朝時(shí)期,出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等,品種增多。粽子還用作交往的禮品。
    到了唐代,粽子的用米,已"白瑩如玉",其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻(xiàn)中就記載有"大唐粽子"。宋朝時(shí),已有"蜜餞粽",即果品入粽。詩(shī)人蘇東坡有"時(shí)于粽里見(jiàn)楊梅"的詩(shī)句。這時(shí)還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺(tái)亭閣、木車(chē)牛馬作的廣告,說(shuō)明宋代吃粽子已很時(shí)尚。元、明時(shí)期,粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉,后來(lái)又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子,附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等,品種更加豐富多彩。
    一直到今天,每年五月初,中國(guó)百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多。從餡料看,北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料,其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風(fēng)俗,千百年來(lái),在中國(guó)盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國(guó)。
    端午節(jié)小孩佩香囊,傳說(shuō)有避邪驅(qū)瘟之意,實(shí)際是用于襟頭點(diǎn)綴裝飾。香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線(xiàn)弦扣成索,作各種不同形狀,結(jié)成一串,形形色色,玲瓏可愛(ài)。
    民諺說(shuō):"清明插柳,端午插艾"。在端午節(jié),人們把插艾和菖蒲作為重要內(nèi)容之一。家家都灑掃庭除,以菖蒲、艾條插于門(mén)眉,懸于堂中。并用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花,制成人形或虎形,稱(chēng)為艾人、艾虎;制成花環(huán)、佩飾,美麗芬芳,婦人爭(zhēng)相佩戴,用以驅(qū)瘴。
    艾,又名家艾、艾蒿。它的莖、葉都含有揮發(fā)性芳香油。它所產(chǎn)生的奇特芳香,可驅(qū)蚊蠅、蟲(chóng)蟻,凈化空氣。中醫(yī)學(xué)上以艾入藥,有理氣血、暖子宮、祛寒濕的功能。將艾葉加工成"艾絨",是灸法治病的重要藥材。
    菖蒲是多年生水生草本植物,它狹長(zhǎng)的葉片也含有揮發(fā)性芳香油,是提神通竅、健骨消滯、殺蟲(chóng)滅菌的藥物。
    可見(jiàn),古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午節(jié)也是自古相傳的"衛(wèi)生節(jié)",人們?cè)谶@一天灑掃庭院,掛艾枝,懸菖蒲,灑雄黃水,飲雄黃酒,激濁除腐,殺菌防病。這些活動(dòng)也反映了中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。端午節(jié)上山采藥,則是我國(guó)各國(guó)個(gè)民族共同的習(xí)俗。
    端午習(xí)俗我知道篇十七
    ‘端午節(jié)’又叫浴蘭節(jié)女兒節(jié),其歷史由來(lái)已久,從我國(guó)古代就已有過(guò)端午的習(xí)慣。讓我們先通過(guò)這篇關(guān)于‘端午節(jié)’的起源有哪些說(shuō)法來(lái)了解一下節(jié)日的起源吧,下面跟小編一起來(lái)看看‘端午節(jié)’都有哪些習(xí)俗吧。
    1.‘賽龍舟’:
    ‘賽龍舟’是‘端午節(jié)’的一項(xiàng)重要活動(dòng),它最早當(dāng)是古越族人祭水神或龍神的一種祭祀活動(dòng),其起源有可能始于原始社會(huì)末期。已流傳兩千多年。史書(shū)記載,‘賽龍舟’是為了紀(jì)念‘愛(ài)國(guó)’詩(shī)人屈原而興起的。
    由此可見(jiàn),‘賽龍舟’不僅是一種體育娛樂(lè)活動(dòng),更體現(xiàn)出人們心中的‘愛(ài)國(guó)’主義和集體主義‘精神’。
    2.佩香囊:
    ‘端午節(jié)’小孩佩香囊,傳說(shuō)有避邪驅(qū)瘟之意,實(shí)際是用于襟頭點(diǎn)綴裝飾。香囊內(nèi)有朱砂雄黃香藥,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線(xiàn)弦扣成索,作各種不同形狀,結(jié)成一串,形形色色,小巧可愛(ài)。
    3.懸艾:
    民諺說(shuō):“清明插柳,端午插艾”。在‘端午節(jié)’,人們把插艾和菖蒲作為重要內(nèi)容之一。家家戶(hù)戶(hù)都要灑掃庭院,以菖蒲艾條插于門(mén)眉,懸于堂中。并用菖蒲艾葉榴花蒜頭龍船花,制成人形或虎形,稱(chēng)為艾人艾虎;制成花環(huán)佩飾,美麗芬芳,婦人爭(zhēng)相佩戴,用以驅(qū)瘴。
    4.懸鐘馗像:
    鐘馗捉鬼,是‘端午節(jié)’習(xí)俗。在江淮地區(qū),家家都懸鐘馗像,用以鎮(zhèn)宅驅(qū)邪。
    5.栓五色絲線(xiàn):
    中國(guó)古代崇敬五色,以五色為吉祥色。因而,‘端午節(jié)’清晨。各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕腳腕脖子上拴五色線(xiàn)。系線(xiàn)時(shí),禁忌兒童開(kāi)口說(shuō)話(huà)。
    五色線(xiàn)不可任意折斷或丟棄,只能在夏季第一場(chǎng)大雨或第一次洗澡時(shí),拋到河里。據(jù)說(shuō),戴五色線(xiàn)的兒童可以避開(kāi)蛇蝎類(lèi)毒蟲(chóng)的傷害;扔到河里,意味著讓河水將瘟疫疾病沖走,兒童由此可以保安康。
    6.點(diǎn)雄黃酒:
    雄黃也是一種藥材,據(jù)說(shuō)能殺百毒。所以在‘端午節(jié)’時(shí),古人們會(huì)將雄黃泡在酒中,在小孩的耳朵鼻子腦門(mén)手腕腳腕等處抹上雄黃酒,據(jù)說(shuō),這種做法可以使蚊蟲(chóng)蛇蝎蜈蚣壁虎蜘蛛等不上身。
    7.端午食粽:
    ‘端午節(jié)’吃粽子,這是中國(guó)人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子,又叫做“角黍”“筒粽”。
    ‘賽龍舟’,是‘端午節(jié)’的主要習(xí)俗。相傳起源于古時(shí)楚國(guó)人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕解救。他們爭(zhēng)先恐后,追至洞庭湖時(shí)不見(jiàn)蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。
    借劃龍舟驅(qū)散江中之魚(yú),以免魚(yú)吃掉屈原的身體。競(jìng)渡之習(xí),盛行于吳越楚。
    其實(shí),“龍舟競(jìng)渡”早在戰(zhàn)國(guó)時(shí)代就有了。在急鼓聲中劃刻成龍形的獨(dú)木舟,做競(jìng)渡游戲,以?shī)噬衽c樂(lè)人,是祭儀中半宗教性半娛樂(lè)性的節(jié)目。后來(lái),‘賽龍舟’除紀(jì)念屈原之外,在各地人們還賦予了不同的寓意。
    龍船競(jìng)渡前,先要請(qǐng)龍祭神。如廣東龍舟,在端午前要從水下起出,祭過(guò)在南海神廟中的南海神后,安上龍頭龍尾,再打算競(jìng)渡。并且買(mǎi)一對(duì)紙制小公雞置龍船上,認(rèn)為可保佑船平安(隱隱可與古代鳥(niǎo)舟相對(duì)應(yīng))。閩臺(tái)則往媽祖廟祭拜。有的直接在河邊祭龍頭,殺雞滴血于龍頭之上,如四川貴州等個(gè)別地區(qū)。
    而湖南汨羅縣,競(jìng)渡前必先往屈子祠朝廟,將龍頭供在詞中神翁祭拜,披紅布于龍頭上,再安龍頭于船上競(jìng)渡,既拜龍神,又紀(jì)念屈原。而在湖北的屈原家鄉(xiāng)秭歸,也有祭拜屈原的儀式流傳。
    祭屈原之俗,在[隋書(shū)?地理志]中有記載:“其迅楫齊馳,棹歌亂響,喧振水陸,觀(guān)者如云?!碧苿⒂礤a[競(jìng)渡曲]自注:“競(jìng)渡始于武陵,及今舉楫而相和之,其音咸呼云:‘何在’,斯沼屈之義。”可見(jiàn)兩湖地區(qū),祭屈原與‘賽龍舟’是密切相關(guān)的??赡芮?及曹娥伍子胥等)逝去后,當(dāng)?shù)厝嗣褚苍没曛鬯推潇`魂歸葬,故有此俗。
    又如浙江地區(qū),是以龍舟競(jìng)渡紀(jì)念曹娥。[后漢書(shū)?列女傳]中載,曹娥是投江死去的,民間則傳說(shuō)她下江查找父尸。浙江地區(qū)多祭祀之,[點(diǎn)石齋畫(huà)報(bào)?虔祀曹娥]即描繪會(huì)稽地區(qū)人民祭祀曹娥之景象。
    [清嘉錄](méi)中記吳地(江蘇一帶)競(jìng)渡,是源于紀(jì)念伍子胥,蘇州因此有端午祭伍子胥之舊習(xí),并于水上舉行競(jìng)渡以示紀(jì)念。另外還有廣西的紀(jì)念馬援福州的紀(jì)念閻王王審知等儀式。
    各種祭祀紀(jì)念之儀式,無(wú)非是點(diǎn)香燭,燒紙錢(qián),供以雞米肉供果粽子等。如今這些含有迷信色彩朗儀式已很少見(jiàn),但在過(guò)去,人們祭祀龍神廟時(shí)氣氛很?chē)?yán)肅,多祈求農(nóng)業(yè)豐收風(fēng)調(diào)雨順去邪祟攘災(zāi)異事事如意,也保佑劃船平安。用人們的話(huà)說(shuō),“圖個(gè)吉利”,表達(dá)人們內(nèi)心良好的愿望。
    ‘端午節(jié)’龍舟節(jié)的發(fā)展歷程
    龍舟競(jìng)渡早在戰(zhàn)國(guó)時(shí)代就有了。在急鼓聲中劃刻成龍形的獨(dú)木舟,做競(jìng)渡游戲,以?shī)噬衽c樂(lè)人,是祭儀中半宗教性半娛樂(lè)性的節(jié)目。
    后來(lái),‘賽龍舟’除紀(jì)念屈原之外,在各地人們還賦予了不同的寓意。
    龍船競(jìng)渡前,先要請(qǐng)龍祭神。如廣東龍舟,在端午前要從水下起出,祭過(guò)在南海神廟中的南海神后,安上龍頭龍尾,再打算競(jìng)渡。并且買(mǎi)一對(duì)紙制小公雞置龍船上,認(rèn)為可保佑船平安(隱隱可與古代鳥(niǎo)舟相對(duì)應(yīng))。閩臺(tái)則往媽祖廟祭拜。有的直接在河邊祭龍頭,殺雞滴血于龍頭之上,如四川貴州等個(gè)別地區(qū)。
    而湖南汨羅縣,競(jìng)渡前必先往屈子祠朝廟,將龍頭供在詞中神翁祭拜,披紅布于龍頭上,再安龍頭于船上競(jìng)渡,既拜龍神,又紀(jì)念屈原。而在湖北的屈原家鄉(xiāng)秭歸,也有祭拜屈原的儀式流傳。
    祭屈原之俗,在[隋書(shū)?地理志]中有記載:其迅楫齊馳,桌歌亂響,喧振水陸,觀(guān)者如云。唐劉禹錫[競(jìng)渡曲]自注:競(jìng)渡始于武陵,及今舉楫而相和之,其音咸呼云:‘何在’,斯沼屈之義。可見(jiàn)兩湖地區(qū),祭屈原與‘賽龍舟’是密切相關(guān)的??赡芮?及曹娥伍子胥等)逝去后,當(dāng)?shù)厝嗣褚苍没曛鬯推潇`魂歸葬,故有此俗。
    又如浙江地區(qū),是以龍舟競(jìng)渡紀(jì)念曹娥。[后漢書(shū)?列女傳]中載,曹娥是投江死去的,民間則傳說(shuō)她下江查找父尸。浙江地區(qū)多祭祀之,[點(diǎn)石齋畫(huà)報(bào)?虔祀曹娥]即描繪會(huì)稽地區(qū)人民祭祀曹娥之景象。
    [清嘉錄](méi)中記吳地(江蘇一帶)競(jìng)渡,是源于紀(jì)念伍子胥,蘇州因此有端午祭伍子胥之舊習(xí),并于水上舉行競(jìng)渡以示紀(jì)念。另外還有廣西的紀(jì)念馬援福州的紀(jì)念閻王王審知等儀式。
    各種祭祀紀(jì)念之儀式,無(wú)非是點(diǎn)香燭,燒紙錢(qián),供以雞米肉供果粽子等。如今這些含有迷信色彩朗儀式已很少見(jiàn),但在過(guò)去,人們祭祀龍神廟時(shí)氣氛很?chē)?yán)肅,多祈求農(nóng)業(yè)豐收風(fēng)調(diào)雨順去邪祟攘災(zāi)異事事如意,也保佑劃船平安。用人們的話(huà)說(shuō),圖個(gè)吉利,表達(dá)人們內(nèi)心良好的愿望。
    在正式競(jìng)渡開(kāi)始時(shí),氣氛十分熱烈。唐代詩(shī)人張建封[競(jìng)渡歌]:……兩岸羅衣?lián)浔窍悖y釵照日如霜刃。鼓聲三下紅旗開(kāi);兩龍躍出浮水來(lái)。桌影斡波飛萬(wàn)劍,鼓聲劈浪鳴千雷。
    鼓聲漸急標(biāo)將近,兩龍望標(biāo)且如瞬。坡上人呼霹雷驚,竿頭彩掛虹霓暈。前船搶水已得標(biāo),后船失勢(shì)空揮撓?!@些詩(shī)句淋漓盡致地寫(xiě)出了龍舟競(jìng)渡的壯景。婦女們平時(shí)是不出門(mén)的,如今也爭(zhēng)著來(lái)看龍船,銀釵耀日;鼓聲紅旗指揮下的龍舟飛馳而來(lái),掉如飛劍,鼓聲如雷;終點(diǎn)插著錦綺彩竿,作為標(biāo)志。
    龍舟向著標(biāo)飛快地馳近……近代的龍舟比賽也大抵相同,不過(guò)規(guī)程稍嚴(yán)格一些。近年來(lái),國(guó)內(nèi)外都呈現(xiàn)了國(guó)際龍舟比賽,吸引了各國(guó)健兒。
    除了比賽速度外,劃龍舟還有其他一些活動(dòng)。比如龍舟游鄉(xiāng),是在龍舟競(jìng)渡時(shí)劃著龍舟到就近熟悉的村莊游玩集會(huì)。有時(shí)龍舟還有各種花樣的劃法,具有表演的含義。如廣州的龍舟,挽手用槳葉插入水中,再往上挑,使水花飛濺;船頭船尾的人則有節(jié)奏地頓足壓船,使龍舟起伏如游龍戲水一般。浙江余杭縣龍舟,有的是讓人把龍尾踩低,使龍頭高翹,船頭的急浪便從龍嘴中噴吐出來(lái),如龍吞云吐雨一般。
    也有的是游船式競(jìng)渡。如[淮南子?本經(jīng)訓(xùn)]龍舟?首,浮吹以?shī)?,是劃著龍船搖船在水上奏樂(lè)游玩。在[夢(mèng)粱錄](méi)中記載南宋杭州龍舟六只,戲于湖中。湖上有龍舟,只是畫(huà)舫游船的一部分。
    端午習(xí)俗我知道篇十八
    眼看著馬上就要過(guò)端午節(jié)了,家家戶(hù)戶(hù)都在包粽子,我們家也不例外,面對(duì)著端午節(jié)的各種各樣的習(xí)俗,我不由得起了好奇心,于是我們對(duì)端午節(jié)展開(kāi)了調(diào)查。
    1,查閱有關(guān)端午節(jié)的書(shū)籍,閱讀報(bào)刊,,上網(wǎng)瀏覽,了解端午節(jié)的由來(lái)。 2,走訪(fǎng)有關(guān)部門(mén),了解端午節(jié)的歷史。
    3,通過(guò)各種途徑,搜索端午節(jié)的習(xí)俗。
    第一小組 調(diào)查端午節(jié)的由來(lái)
    第二小組 調(diào)查端午節(jié)有哪些習(xí)俗
    第三小組 參與端午節(jié)的活動(dòng)
    第四小組 尋找中國(guó)文人寫(xiě)下有關(guān)端午節(jié)的詩(shī)詞
    老師 整理,匯編各種資料
    第一小組 調(diào)查端午節(jié)的由來(lái)
    第二小組 調(diào)查端午節(jié)有哪些習(xí)俗
    第三小組 參與端午節(jié)的活動(dòng)
    第四小組 尋找中國(guó)文人寫(xiě)下有關(guān)端午節(jié)的詩(shī)詞
    老師 整理,匯編各種資料
    端五、重五、夏節(jié)、天中節(jié)、浴蘭節(jié)、屈原日、詩(shī)人節(jié)等。端是開(kāi)端”、“初”的意思,初五可以稱(chēng)為端五,與春節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)并稱(chēng)為中國(guó)漢族的四大傳統(tǒng)節(jié)日。農(nóng)歷以地支紀(jì)月,正月建寅,二月為卯,順次至五月為午,因此稱(chēng)五月為午月,“五”與“午”通,“五”又為陽(yáng)數(shù),所以一些地方又將端午節(jié)稱(chēng)之為五月節(jié)、艾節(jié)、夏節(jié)。從史籍上看,“端午”二字最早見(jiàn)于西晉人周處《風(fēng)土記》:“仲夏端午,烹鶩角黍”。端午節(jié)是我國(guó)漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日,這一天必不可[1]少的活動(dòng)逐漸演變?yōu)槌贼兆印①慅堉?、掛菖蒲、蒿草、艾葉、薰蒼術(shù)、白芷,喝雄黃酒、系百索子、做香角子、貼五毒、貼符、放黃煙子、吃十二紅。
    2.端午節(jié)的規(guī)定:時(shí)至今日,端午節(jié)在中國(guó)人民中仍是一個(gè)十分盛行的隆重節(jié)日。從20xx年起為國(guó)家法定節(jié)假日放一天假。國(guó)家非常重視非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù),20xx年5月20日,該民俗經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。20xx年九月三十日在阿聯(lián)酋首都阿布扎比召開(kāi)的聯(lián)合國(guó)教科文組織保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會(huì)會(huì)議決定:中國(guó)端午節(jié)成功入選《世界人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》。
    目前,我們的成長(zhǎng)環(huán)境日趨復(fù)雜。西方文化的滲入,在同學(xué)們當(dāng)中掀起了一股來(lái)勢(shì)不小的崇洋潮,著洋裝、吃洋餐、過(guò)洋節(jié)。不少同學(xué)對(duì)西方的圣誕節(jié)、愚人節(jié)、情人節(jié)情有獨(dú)鐘,卻對(duì)中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,如掃墓祭祖的清明、悼念?lèi)?ài)國(guó)先人的端午、闔家團(tuán)圓的中秋、登高敬老的重陽(yáng)不屑一顧。為了讓同學(xué)們重新認(rèn)識(shí)自己祖國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,培養(yǎng)同學(xué)們的愛(ài)國(guó)情懷,我們決定對(duì)中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)的習(xí)俗及由來(lái)進(jìn)行研究調(diào)查。
    1、實(shí)地觀(guān)察法
    2、上網(wǎng)查詢(xún)法
    3、詢(xún)問(wèn)周邊的老人
    1、端午節(jié)的由來(lái)
    2、端午節(jié)的習(xí)俗
    3、各地是怎樣過(guò)端午節(jié)的
    4、中國(guó)文人與端午節(jié)
    第一小組 調(diào)查端午節(jié)的由來(lái)
    第二小組 調(diào)查端午節(jié)有哪些習(xí)俗
    第三小組 參與端午節(jié)的活動(dòng),拍攝活動(dòng)情況
    第四小組 尋找中國(guó)文人寫(xiě)下有關(guān)端午節(jié)的詩(shī)詞
    端午習(xí)俗我知道篇十九
    北京有游天壇風(fēng)俗。《帝京景物略》卷二:“五月五日之午前,群入天壇,日避毒也。過(guò)午后,走馬壇之墻下。無(wú)江城系絲段角黍俗,而亦為角黍。無(wú)競(jìng)渡俗,亦競(jìng)游耍?!鄙虾_€有鐘馗賽會(huì),由一男子飾成鐘馗,手揮寶劍,前舉一紙糊蝙蝠,作“喝福來(lái)遲”狀;跟隨全副儀仗,穿行街市,以作驅(qū)祟。另外端午期間還有馬戲、搶鴨活動(dòng)。
    北平忌端午節(jié)打井水,往往于節(jié)前預(yù)汲,據(jù)說(shuō)是為了避井毒。市井小販也于端午節(jié)兜售櫻桃桑葚,據(jù)說(shuō)端午節(jié)吃了櫻桃桑葚,可全年不誤食蒼蠅。各爐食鋪出售“五毒餅”,即以五種毒蟲(chóng)花紋為飾的餅。灤縣已許聘的男女親家咸于端午節(jié)互相饋贈(zèng)禮品。趙縣端午,地方官府會(huì)至城南舉行聚會(huì),邀請(qǐng)城中士大夫宴飲賦詩(shī),稱(chēng)為“踏柳”。
    鄒平縣端午,每人早起均需飲酒一杯,傳說(shuō)可以避邪。日照端午給兒童纏七色線(xiàn),一直要戴到節(jié)后第一次下雨才解下來(lái)扔在雨水里。臨清縣端午,七歲以下的男孩帶符(麥稓做的項(xiàng)鏈),女孩帶石榴花,還要穿上母親親手做的黃布鞋,鞋面上用毛筆畫(huà)上五種毒蟲(chóng)。意思是借著屈原的墨跡來(lái)殺死五種毒蟲(chóng)。即墨在端午節(jié)早晨用露水洗臉。
    解州端午,男女戴艾葉,稱(chēng)為“去疾”,幼童則系百索于脖子上,據(jù)說(shuō)這是“為屈原縛蛟龍”。隰州端午,各村祭龍王,并在田間掛紙。懷仁縣端午又名“朱門(mén)”。定襄縣端午,學(xué)生需致贈(zèng)節(jié)禮給教師。潞安府以麥面蒸團(tuán),稱(chēng)為“白團(tuán)”,與粽子一起拿來(lái)互相饋贈(zèng)。
    興安州端午,地方官率領(lǐng)僚屬觀(guān)賞競(jìng)渡,稱(chēng)之“踏石”。興平縣端午以綾帛縫小角黍,下面再縫上一個(gè)小人偶,稱(chēng)為“耍娃娃”。同官縣端午以蒲艾、紙牛貼門(mén),稱(chēng)為“鎮(zhèn)病”。
    靜寧州端午摘玫瑰以蜜腌漬為飴。鎮(zhèn)原縣端午贈(zèng)新婚夫婦香扇、羅綺、巾帕、艾虎。子弟并邀集父兄宴請(qǐng)師長(zhǎng),稱(chēng)為“享節(jié)”。漳縣端午,牧童祀山神。積薪丘,在雞鳴前焚燒,俗稱(chēng)“燒高山”。
    嘉定縣端午,不論貧富,必買(mǎi)石首魚(yú)(俗稱(chēng)鰉魚(yú))煮食。儀征縣也有“當(dāng)褲子、買(mǎi)黃魚(yú)”的俗諺。南京端午,各家皆以清水一盒,加入少許雄黃,鵝眼錢(qián)兩枚,合家大小均用此水洗眼,稱(chēng)為“破火眼”,據(jù)說(shuō)可保一年沒(méi)有眼疾。武進(jìn)有夜龍舟之戲,晚上在龍舟四面懸上小燈競(jìng)渡,且有簫鼓歌聲相和。高郵的端午較為特殊,有系百索子、貼五毒、貼符、放黃煙子、吃“十二紅”等習(xí)俗,孩子興掛“鴨蛋絡(luò)子”,就是挑好看的鴨蛋裝在彩線(xiàn)結(jié)成的絡(luò)子中,掛在胸前。
    石柱(石柱縣位于重慶市東部。)有“出端午佬”的習(xí)俗。由四人以?xún)筛窀吞鹨粡堜佊屑t毯的大方桌。毯上用竹篾編一個(gè)騎虎的道士。敲鑼打鼓,上街游行。舊時(shí),川西還有端午“打字子”的習(xí)俗。是日,成都人皆買(mǎi)李子,于城東南角城樓下,上下對(duì)擲,聚觀(guān)者數(shù)萬(wàn)。光緒二一年(一八九五年)因擲李與外國(guó)傳教士發(fā)生衡突,此俗因而停止。樂(lè)山、新津等地端午賽龍舟時(shí),還舉行盛大商品交易會(huì)。在綿陽(yáng)市和遂寧市的部分地區(qū),有端午吃包面和餃子類(lèi)似,用面皮包餡煮食的傳統(tǒng),具體由來(lái)有待考證。
    桐廬縣鄉(xiāng)塾之學(xué)童,端午節(jié)具禮于師長(zhǎng),稱(chēng)之“衣絲”。醫(yī)家則于午時(shí)采藥,相傳此日天醫(yī)星臨空。
    建昌府午節(jié)用百草水洗浴,以防止疥瘡,新昌縣以雄黃、丹砂酒中飲之,稱(chēng)之“開(kāi)眼”。
    黃岡市端午節(jié)巴河鎮(zhèn)迎儺人,花冠文身,鳴金逐疫。宜昌市秭歸縣端午競(jìng)渡,但以五月十三、十四、十五三日特盛,另有祭祀、招魂等紀(jì)念屈大夫的活動(dòng),這一天還有曬水給小孩洗澡的習(xí)俗,就是放一盆水中太陽(yáng)下曬,等水熱了給小孩洗澡,據(jù)說(shuō)可以洗去污濁和病魔。五月十五又稱(chēng)“大端陽(yáng)”,五月二十五又稱(chēng)“末端陽(yáng)”,食粽、飲蒲酒,例同端午。
    攸縣端午,孕婦家富者用花幣酒食,貧者備雞酒,以竹夾楮錢(qián),供于龍舟之龍首前祈求安產(chǎn)。岳州府競(jìng)渡以為禳災(zāi)、去疾。又作草船泛水,稱(chēng)為“送瘟”。
    福州端午舊俗,媳婦于是日以壽衣、鞋襪、團(tuán)粽、扇子進(jìn)獻(xiàn)公婆。建陽(yáng)縣以五日為藥王曬藥囊日,人家皆于此日作醬。上杭縣端午用小艇縛蘆葦作龍形戲于水濱,稱(chēng)為競(jìng)渡。仙游縣端午競(jìng)渡后,獻(xiàn)紙于虎嘯潭,以吊念嘉靖癸年戚繼光于此溺兵。邵武府端午節(jié)前,婦女以絳紗為囊盛符。又以五色絨作方勝,聯(lián)以彩線(xiàn),系于釵上。幼女則懸之于背,稱(chēng)為“竇娘”。
    從化縣端午節(jié)正午以燒符水洗手眼后,潑灑于道,稱(chēng)為“送災(zāi)難”。新興縣端午,人家各從其鄰近廟宇鼓吹迎導(dǎo)神像出巡。巫師并以法水、貼符驅(qū)逐邪凡魅。石城縣端午,兒童放風(fēng)箏,稱(chēng)為“放殃”。
    每逢端午,海南各處都會(huì)如中原一般舉辦龍舟競(jìng)渡等活動(dòng)。在如今保存最為完好的古縣治城垣定安,五百年歷史的明成化古城門(mén)洞內(nèi),仍有兩個(gè)石階疊架著兩條鮮艷、修長(zhǎng)、昂揚(yáng)的龍舟。海島先人,端午時(shí)節(jié),扛起龍舟,奔向大河,揮汗于南渡江中競(jìng)渡……歷史就從一個(gè)個(gè)古色端午,時(shí)光交錯(cuò)著流淌到了今朝。素有“椰鄉(xiāng)”之稱(chēng)的文昌,是宋慶齡的祖居地,臨海傍河。自古以來(lái),當(dāng)?shù)匮睾Q睾泳用衩糠甓宋?,都?huì)舉辦賽龍舟的活動(dòng),祈福求安。海南除了與內(nèi)地相同的賽龍舟、吃粽子、掛菖蒲和艾草,還有一個(gè)海島百姓都熟知的內(nèi)容,就是洗龍水和洗草藥澡。
    飲雄黃酒:在長(zhǎng)江流域地區(qū)盛行。
    吃餾米:在部分晉語(yǔ)地區(qū)盛行,餾米即黃米(黍)蒸制的米飯。
    游百病:在貴州地區(qū)盛行。
    臺(tái)灣過(guò)端午節(jié)時(shí),許多住家門(mén)口都掛菖蒲、艾草和貼鐘馗畫(huà)像,成人飲雄黃酒,小孩子佩香包,這些據(jù)說(shuō)都有避邪保平安的作用。對(duì)商家來(lái)說(shuō),端午節(jié)是營(yíng)銷(xiāo)民俗文化的好商機(jī),每年都在挖空心思為賣(mài)粽子吸引眼球,臺(tái)灣什么稀奇古怪的粽子都有哦,很多民眾也很樂(lè)意展示自己的創(chuàng)意。臺(tái)南地區(qū)端午節(jié)不吃粽子,而是吃一種叫“煎堆”(又叫“煎錘”)的食物。此俗也與鄭成功有關(guān)。臺(tái)灣和大陸一樣,端午節(jié)最有氣氛、最為熱鬧的是劃龍舟。臺(tái)灣各地的主要河川在端午節(jié)這天都舉行盛大的龍舟競(jìng)賽。
    端午節(jié)賽龍舟,在我國(guó)南方十分流行,它最早當(dāng)是古越族人祭水神或龍神的一種祭祀活動(dòng),其起源有可能始于原始社會(huì)末期。賽龍舟是中國(guó)民間傳統(tǒng)水上體育娛樂(lè)項(xiàng)目,已流傳兩千多年,多是在喜慶節(jié)日舉行,是多人集體劃槳競(jìng)賽。史書(shū)記載,賽龍舟是為了紀(jì)念?lèi)?ài)國(guó)詩(shī)人屈原而興起的。由此可見(jiàn),賽龍舟不僅是一種體育娛樂(lè)活動(dòng),更體現(xiàn)出人們心中的愛(ài)國(guó)主義和集體主義精神。龍舟船的大小因地而異。比賽是在規(guī)定距離內(nèi),同時(shí)起航,以到達(dá)終點(diǎn)先后決定名次。我國(guó)各族的龍舟賽略有不同。漢族多在每年“端午節(jié)”舉行,船長(zhǎng)一般為20—30。