初中教學(xué)管理制度(優(yōu)秀19篇)

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    初中教學(xué)管理制度篇一
    為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校常規(guī)管理,規(guī)范辦學(xué)行為,保證學(xué)校的教學(xué)秩序,提高教育教學(xué)質(zhì)量,更好的推動學(xué)校各項工作順利開展,結(jié)合實驗中學(xué)實際特擬訂本制度。
    1、全體教職工務(wù)必增強(qiáng)工作責(zé)任感,以人民教師的職業(yè)道德標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己,自覺遵守學(xué)校的作息時間、考勤制度。
    2、教學(xué)人員必須認(rèn)真履行工作職責(zé),堅守工作崗位,凡未準(zhǔn)假而不上課、不輔導(dǎo)、不參加學(xué)校會議、教研活動及學(xué)校要求參加的其他活動者視為曠課。
    3、值周領(lǐng)導(dǎo)、值日教師不負(fù)責(zé)任,漏記曠課、遲到、早退等須在值日當(dāng)天補(bǔ)記,否則分別扣發(fā)雙方漏記的相應(yīng)課時。
    1、學(xué)校實行領(lǐng)導(dǎo)值周、教師值日制度。值周領(lǐng)導(dǎo)、值日教師必須堅持早、午提前半小時(夏季提前一小時)到校,檢查和維持校園紀(jì)律、衛(wèi)生、安全,教師原則上無特殊情況按工作時間到校。
    2、考核實行周公布、月小結(jié)、學(xué)期結(jié)束匯總,納入教師年度考核。
    (一)請假制度。
    1、鼓勵出滿勤,力求不請假或少請假。
    2、因公或因病或因事確需請假的,不超過3天,由教導(dǎo)處批準(zhǔn);3天以上由校長或?qū)W校研究批準(zhǔn)。
    3、無論什么事由,一天以上請假均須事先出具請假條,在請假條上注清代課人、班別、課別,履行正式請假手續(xù),獲準(zhǔn)后方可離崗。如需續(xù)假,手續(xù)同上。假期一結(jié)束,應(yīng)立即前住準(zhǔn)假的部門銷假??陬^請假、電話請假等原則上無效。但突發(fā)性疾病患者或遇急事者可委托他人或電話請假,并在來校后立即補(bǔ)辦請假手續(xù)。
    4、未履行書面正式請假手續(xù),擅自離崗者;履行手續(xù)但未被批準(zhǔn)而離崗者;未履行續(xù)假手續(xù)而逾期者;履行了續(xù)假手續(xù)但未被批準(zhǔn)而逾期者,均以缺勤計。
    5、因病請假3天以上,需持就診醫(yī)院建休證明和請假報告,在銷假時補(bǔ)交就診醫(yī)院住院結(jié)算單復(fù)印件,否則以缺勤曠課擅自離崗計。
    6、采取各種不正當(dāng)手段騙假的,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)按缺勤、曠課加倍處罰,并在晉級、晉職、人事聘用、年終考核等方面給予處罰,直至年度考核定為不稱職等級。
    7、婚假、喪假、產(chǎn)假均按上級有關(guān)規(guī)定執(zhí)行,嚴(yán)禁超假。
    8、因公出差、經(jīng)學(xué)校安排的報名、學(xué)習(xí)、考試等屬公假,以出勤論。學(xué)校嚴(yán)格控制學(xué)生在校期間教師離崗學(xué)習(xí)。
    9、節(jié)假日(寒暑假除外)加班及公差(不含節(jié)假日補(bǔ)課、報名、學(xué)習(xí)、考試、調(diào)休及其他有償加班)可抵銷同等天數(shù)的病事假。
    10、公差、公假要登記事由并公示。
    11、請假時造成教學(xué)任務(wù)耽擱,提倡缺課補(bǔ)課,可補(bǔ)上同班級教師請假的課程,年終績效不扣發(fā)。
    12、因曠課、擅離崗位、空班、私自調(diào)課造成的事故,一切責(zé)任由曠課、擅離崗位或私自調(diào)課者自負(fù),并追究值周領(lǐng)導(dǎo)、值日教師相應(yīng)責(zé)任。
    (二)考勤制度。
    1、鼓勵出滿勤,杜絕遲到、早退、缺勤現(xiàn)象。
    2、因公出差不扣發(fā);事假按每請一節(jié)課5元累計?;榧?、喪假、產(chǎn)假按國家規(guī)定辦理,若超過規(guī)定假期(含寒暑假、節(jié)假)每超一天扣30元。
    3、未履行正式書面請假手續(xù)或雖履行手續(xù)但未準(zhǔn)假而缺勤者,按每曠一節(jié)課10元計。
    4、學(xué)校會議、教研活動、政治學(xué)習(xí)、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)及學(xué)校要求參加的其他活動的考勤由教導(dǎo)處實施,因事、因病請假者,按課時每請一次扣發(fā)5元計算,遲到、早退,每三次算曠課一節(jié),扣發(fā)10元,未履行請假手續(xù)缺會一次,扣發(fā)10元。
    5、升旗、課間操班主任應(yīng)到場,請假以5次計曠課一課時。
    (三)考課制度。
    1、提倡按課表上課,杜絕遲到、早退、中途離堂和私自調(diào)課現(xiàn)象。
    2、每請假一節(jié)課,年終考核扣發(fā)績效工資5元;每曠教一節(jié)課,扣發(fā)10元。
    3、凡上課遲到、早退、中途離堂,每三次算曠課一節(jié),扣發(fā)10元。
    4、調(diào)課必須經(jīng)過教導(dǎo)處批準(zhǔn)。嚴(yán)禁私自調(diào)課,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),調(diào)課雙方分別扣發(fā)10元。、
    5、每周公布所有教師調(diào)課總節(jié)數(shù),記入教師業(yè)務(wù)檔案。
    6、鼓勵請假教師自行安排好自己的課,事假及一天以內(nèi)的病假必須自行安排課程,需寫請假條的,要在請假條上注清代課人、班別、課別,以便學(xué)校查課。接受代課任務(wù)(上課或看堂)者有遲到、早退、中途離堂或空堂現(xiàn)象的,按本制度第2、3、4條論計。
    7、考課采用教導(dǎo)處抽考與班干記錄相結(jié)合的方式,違規(guī)現(xiàn)象教導(dǎo)處及時公示批評。
    1、開學(xué)前(期初)教學(xué)檢查在開學(xué)前三天,期中教學(xué)檢查在每學(xué)期第十周,期末教學(xué)檢查在中心學(xué)校期末評估前一天。
    2、學(xué)期初各教研組和教師制定好新學(xué)期工作計劃、教研組計劃、班主任工作計劃等,學(xué)期結(jié)束時做好工作總結(jié)形成書面材料,存檔備查。
    3、加強(qiáng)對課堂教學(xué)的管理和指導(dǎo),實行隨堂聽課制度,每學(xué)期聽課不少于8節(jié)。
    4、教研組要組織富有實效的評課活動,每學(xué)期各教研組集中組織的公開課不少于一次,每少一次扣發(fā)教研組長10元。
    5、按照規(guī)定時間、地點將教師業(yè)務(wù)手冊、班主任工作手冊、備課筆記、教研組材料等送檢,逾期以缺檢計,每次扣發(fā)10元。
    初中教學(xué)管理制度篇二
    1、例會每周將召開一次,與會成員應(yīng)提前5分鐘到場。會議由副主席主持,并負(fù)責(zé)點名;另外,綜合部應(yīng)專人負(fù)責(zé)會議記錄。
    2、例會內(nèi)容為及時匯報近期工作情況、總結(jié)近期工作中的得失、點評內(nèi)部成員近期工作表現(xiàn),并制定下一步工作安排。
    3、每次例會由綜合部制定簽到表,登記到會成員,與會者不得無故遲到、早退或缺席。
    4、會議期間,將所有所有通訊工具設(shè)置為無聲,并保持會場秩序;每次會議由紀(jì)檢部部長、副部長做紀(jì)律觀察員,監(jiān)督紀(jì)律。
    5、例會時,與會成員應(yīng)做好會前準(zhǔn)備工作,并做好會議記錄,有不明之處及時指出。
    6、著裝整潔,精神飽滿,須佩戴工作證件。
    7、保持會議室的安靜和衛(wèi)生,并于會后予以打掃。
    二、監(jiān)督、考核制度:
    1、建檔:
    對于每一個加入校學(xué)生會的成員,均建立一份工作檔案,對其工作履歷加以登記,以確認(rèn)其工作。
    2、活動監(jiān)督:
    為了進(jìn)一步強(qiáng)化校學(xué)生會各職能部門工作的嚴(yán)謹(jǐn)性、系統(tǒng)性,主席團(tuán)成員將對各部門開展的各項活動進(jìn)行監(jiān)督和考評,具體考評由主席團(tuán)負(fù)責(zé)實施。
    (1)學(xué)校的每次活動,綜合部將派出至少兩名成員分別做出客觀詳盡的活動記錄,其相關(guān)部門負(fù)責(zé)人必須將每次活動或任務(wù)安排情況詳細(xì)記錄,活動和任務(wù)結(jié)束后,負(fù)責(zé)人必須將完成情況加以記錄,并及時向主席團(tuán)上交總結(jié)并撰寫寫一份校園快訊。
    (2)綜合部將設(shè)專人對每次的活動記錄統(tǒng)一存檔。
    (3)活動記錄將作為學(xué)期考評時評價各部門工作情況的重要參考。
    3、校學(xué)生會各職能部門負(fù)責(zé)人工作標(biāo)準(zhǔn)。
    1、校學(xué)生會的負(fù)責(zé)關(guān)系是:成員、部長、副部長、主席、副主席、主席團(tuán)。
    2、校學(xué)生會的各項事務(wù)的解釋權(quán)在主席團(tuán)。
    3、各部部長要負(fù)責(zé)統(tǒng)籌規(guī)劃部內(nèi)的各項工作與活動,各部部長在每學(xué)期開學(xué)第一周內(nèi),必須將學(xué)期計劃、制度完善交到綜合部。部內(nèi)的每個成員有責(zé)任督促部長完成。在每項具體的工作和活動正式開始之前,都必須擬定詳細(xì)的計劃,工作和活動結(jié)束后,必須有詳細(xì)的總結(jié),及時寫出校園快訊。
    四、請假及考勤制度:
    1、請假制度:
    (1)事前填寫請假條,事后不得補(bǔ)寫假條。
    (2)所有成員請假條均由副主席審批。
    (3)因公事請假需由副主席簽名,不記入考勤。
    (4)遲到、早退、請假累計達(dá)三次者,記一次曠勤。
    (5)成員每曠勤3次者給予一次處分。
    2、考勤制度:
    (1)校學(xué)生會的各項會議與活動,全體成員必須按時準(zhǔn)時參加,不得無故遲到、早退或缺席,有特殊情況必須向部長遞交請假條,以待批準(zhǔn),未經(jīng)批準(zhǔn),遲到、早退累計達(dá)3次者記1次曠勤。
    (2)在校學(xué)生會的工作與活動中,成員必須自覺佩戴工作證件,以代表成員身份,不佩戴者記一次曠勤。
    五、校學(xué)生會干部的任免制度:
    1、主席、副主席有權(quán)任免副部長以及副部長以下級成員。
    2、主席團(tuán)全體成員有權(quán)任免部長及部長以下級人員,有權(quán)給予不合格成員予以解聘。
    3、校學(xué)生會成員禁止做的事項:
    (1)工作不認(rèn)真,搞形式主義,敷衍了事;
    (2)不遵守校學(xué)生會制度、行為散漫、無組織性、無紀(jì)律性;
    (3)不服從校學(xué)生會安排,搞個人主義;
    (4)有意破壞校園公共設(shè)施;
    (5)在公共場所打架、滋生是非;
    4、校學(xué)生會內(nèi)部處分形式:
    批評d?警告d?記過d?除名。
    5、校學(xué)生會成員均有權(quán)監(jiān)督、建議其他成員。
    初中教學(xué)管理制度篇三
    學(xué)校教學(xué)常規(guī)管理主要指教學(xué)秩序、教學(xué)環(huán)節(jié)、教學(xué)評價、教學(xué)科研與教學(xué)改革四個方面的管理。加強(qiáng)教學(xué)常規(guī)管理,是建立正常教學(xué)秩序、開展教學(xué)研究和教學(xué)改革、提高教學(xué)質(zhì)量、完成學(xué)校教育任務(wù)的基本保證。
    在教學(xué)常規(guī)管理的實施中,必須端正教育思想,將教學(xué)思想的確立與教學(xué)過程的管理、教學(xué)結(jié)果的評價統(tǒng)一起來;必須實行民主管理,強(qiáng)化激勵機(jī)制,注重發(fā)揮全員參與管理的積極性。通過教學(xué)常規(guī)管理的實施,進(jìn)一步促使學(xué)校教學(xué)管理水平和教師的自身素質(zhì)、教學(xué)管理能力的不斷提高,實現(xiàn)教學(xué)管理的正?;?、規(guī)范化、科學(xué)化。
    一、教學(xué)常規(guī)管理的基本要求
    1、各教研組、全體教師應(yīng)認(rèn)真學(xué)習(xí)教學(xué)常規(guī),經(jīng)常對照,做好自查,根據(jù)常規(guī)提出的標(biāo)準(zhǔn)和要求,規(guī)范教師的教學(xué)工作。
    2、各教研組、及全體教師,每學(xué)期初都應(yīng)根據(jù)學(xué)校對教學(xué)工作提出的總體目標(biāo)和具體要求,認(rèn)真制訂教學(xué)工作計劃和“寓德于教”計劃,落實好完成教學(xué)任務(wù)的各項措施,并在整個教學(xué)過程中切實實施計劃,期末認(rèn)真做好總結(jié),材料及時歸檔。
    3、全體教師必須認(rèn)真抓好教學(xué)過程的六個基本環(huán)節(jié):
    (1)備課:每堂課前都要認(rèn)真寫好教案(教齡3年以下的教師需寫詳案),充分做好教學(xué)的各項準(zhǔn)備。不上無準(zhǔn)備課,杜絕不備課、無教案進(jìn)教室上課現(xiàn)象,提倡各學(xué)科教師利用網(wǎng)絡(luò)收集備課資料,拓展備課內(nèi)容。語文、數(shù)學(xué)、英語、理化、九年級思品等學(xué)科需超前2課時備課,其余學(xué)科一般需超前一周備課。語文、數(shù)學(xué)、英語、理化等學(xué)科每篇教案后應(yīng)附有學(xué)生預(yù)習(xí)要點、方法等。教師應(yīng)認(rèn)真做好課后備課工作,認(rèn)真撰寫教學(xué)反思,一學(xué)期教學(xué)反思不得少于教案總數(shù)的三分之一。教案前附有計劃和進(jìn)度表。
    (2)上課:教師應(yīng)嚴(yán)格按課表上課或組織學(xué)生開展活動,不得私自調(diào)課、停課或擅自改上自修課。教師因公出、因請假或其它原因需調(diào)課、停課者,須提前一天提出,經(jīng)教務(wù)處調(diào)動;確實需臨時調(diào)課的,須向教務(wù)處補(bǔ)辦手續(xù)。杜絕上課遲到或提前下課壓堂現(xiàn)象,督促學(xué)生做好“兩操-鍛煉”,教師要愛護(hù)學(xué)生,不譏諷、嘲笑和侮辱學(xué)生,不體罰或變相體罰學(xué)生。課堂教學(xué)目標(biāo)明確,重點突出,難點講清,內(nèi)容正確,板書工整,語言規(guī)范,表達(dá)清晰,課堂結(jié)構(gòu)安排合理。教學(xué)方法、手段擇宜而用,提倡啟發(fā)式、討論式、探究式教學(xué)方法,提倡利用現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)備組織教學(xué)。樹立“以生為本”的教學(xué)觀念,課堂教學(xué)體現(xiàn)學(xué)生主體性、自主性、民主性;重視學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,學(xué)習(xí)方法,學(xué)習(xí)習(xí)慣和創(chuàng)新思維能力的培養(yǎng)。落實“雙基”,培養(yǎng)能力,發(fā)展智力,切實提高課堂教學(xué)效益。上課期間禁止接打手機(jī)、禁止抽煙、禁止酒后上課。
    (3)作業(yè)布置與批改:各科教師都應(yīng)按照教學(xué)的需要,精選和設(shè)計作業(yè)。初中生每天課外書面作業(yè)量控制在規(guī)定時間內(nèi),必須培養(yǎng)學(xué)生良好的作業(yè)習(xí)慣,強(qiáng)調(diào)格式,強(qiáng)調(diào)訂正。作業(yè)必須由教師自行認(rèn)真批改,掌握情況,及時反饋(原則上不超過1天),及時調(diào)整,改進(jìn)教學(xué),杜絕只有布置,而不批改或不及時批改的現(xiàn)象,杜絕布置重復(fù)性、機(jī)械性作業(yè),提倡各學(xué)科教師進(jìn)行作業(yè)面批。
    (4)預(yù)習(xí)和復(fù)習(xí):教師應(yīng)根據(jù)學(xué)科的特點和教學(xué)內(nèi)容的需要,認(rèn)真布置好學(xué)生每天的預(yù)復(fù)習(xí)工作,要提出具體要求,給予具體指導(dǎo),并且落實檢查,培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。提倡各學(xué)科教師布置學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)收集學(xué)習(xí)資料,拓展學(xué)習(xí)內(nèi)容作為預(yù)習(xí)和復(fù)習(xí)的要求。
    (6)考試:全體教師都應(yīng)按照教務(wù)處要求,認(rèn)真做好復(fù)習(xí)、命題、打印、監(jiān)考、閱卷、結(jié)分、統(tǒng)計、分析、講評工作。學(xué)校規(guī)范期末考試及各類階段性測試,同學(xué)科同年級統(tǒng)一評分標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)一閱卷,嚴(yán)格考場紀(jì)律,限時做好統(tǒng)計和教學(xué)質(zhì)量分析,各種表格上交等考試的常規(guī)工作。杜絕由于監(jiān)考教師缺乏責(zé)任心影響考試秩序的現(xiàn)象,禁止擅離試場,或在試場內(nèi)做與監(jiān)考無關(guān)的事情。要保證考試期間的正常秩序,有監(jiān)考安排的教師一般不能請假,沒有監(jiān)考安排的教師須正常到校工作。
    4、全體教師都應(yīng)積極地投入教學(xué)研究和教學(xué)改革之中,要求:
    (1)聽課:積極開展互相聽課、評課活動,研討和改進(jìn)課堂教學(xué)方法,可以在同學(xué)科內(nèi)聽課,也可以跨年級、跨學(xué)科聽課。任課教師都應(yīng)歡迎和接納其他教師聽課。每學(xué)期每位新教師需聽課20節(jié)以上,校長、教務(wù)主任需聽課40節(jié)以上,其余教師需聽課15節(jié)以上(含指導(dǎo)新教師聽課),聽課記錄本要記載完整,每節(jié)聽課后都有簡短的評語或交流。
    (2)開課:根據(jù)各教研組確立的課堂教學(xué)改革的專題或重點,主動爭取,積極上好交流課、研討課、示范課以及新教師的匯報課等,不斷探索和總結(jié)課堂教學(xué)改革的經(jīng)驗和方法,每半個月完成一篇教學(xué)手跡,涌現(xiàn)一批積極改進(jìn)課堂教學(xué)方法,在全縣有影響的骨干教師。
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    初中教學(xué)管理制度篇四
    第一條為了加強(qiáng)對學(xué)校計算機(jī)信息網(wǎng)絡(luò)的安全保護(hù);維護(hù)中小學(xué)校的穩(wěn)定和正常秩序,根據(jù)《中華人民共和國計算機(jī)信息系統(tǒng)安全保護(hù)條例》,《計算機(jī)信息網(wǎng)絡(luò)國際聯(lián)網(wǎng)安全保護(hù)管理辦法》等有關(guān)規(guī)定,制定本措施。
    第二條嚴(yán)格執(zhí)行國家及地方制定的信息安全條例。
    第三條聯(lián)網(wǎng)的中小學(xué)校必須設(shè)立專職網(wǎng)絡(luò)安全管理員,網(wǎng)絡(luò)安全管理員應(yīng)定期參加由公安部門組織的計算機(jī)安全培訓(xùn)。
    第四條堅持執(zhí)行對發(fā)布信息的人員進(jìn)行登記,并對所提供的信息內(nèi)容按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行審核的制度,上網(wǎng)信息日常檢查制度,安全事故和案件報告制度,黑客入侵和有害信息上報制度,對員工和用戶進(jìn)行安全教育培訓(xùn)制度。
    第五條建立同公安機(jī)關(guān)計算機(jī)安全監(jiān)察部門的通報聯(lián)系制度,及時通報有關(guān)計算機(jī)信息系統(tǒng)的案件和事故情況,協(xié)助公安機(jī)關(guān)查處與本單位有關(guān)的案件和事故;在重要,敏感時期,要堅持24小時值班制度,開通值班電話,保證與當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)的熱線聯(lián)系,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
    第六條安全管理員必須定期檢查安全情況。
    第七條重要的網(wǎng)絡(luò)和信息系統(tǒng)應(yīng)當(dāng)采取備份措施,應(yīng)當(dāng)有處理突發(fā)事故的應(yīng)急措施和災(zāi)難恢復(fù)措施。
    第八條不得利用國際聯(lián)網(wǎng)制作,復(fù)制,查閱和傳播下列信息:
    (一)煽動抗拒,破壞憲法和法律,行政法規(guī)實施的;
    (二)煽動顛覆國家政權(quán),推翻社會主義制度的;
    (三)煽動分裂國家,破壞國家統(tǒng)一的;
    (四)煽動民族仇恨,民族歧視,破壞民族團(tuán)結(jié)的;
    (五)捏造或者歪曲事實,散布謠言,擾亂社會秩序的;
    (六)宣揚封建迷信,淫穢,色情,賭博,暴力,兇殺,恐怖,教唆犯罪的;
    (七)公然侮辱他人或者捏造事實誹謗他人的;
    (八)損害國家機(jī)關(guān)信譽的;
    (九)其他違反憲法和法律,行政法規(guī)的。
    第九條必須具有高級管理員權(quán)限的管理人員方能獲知進(jìn)入主機(jī)的密碼。主機(jī)密碼必須由數(shù)字,合法的符號和英文字母組成,必須為8位數(shù)。主機(jī)密碼必須每月更換一次。
    初中教學(xué)管理制度篇五
    為進(jìn)一步貫徹落實黨的教育方針,深入推進(jìn)素質(zhì)教育,規(guī)范學(xué)校教學(xué)管理,推動課堂教學(xué)研究,正確引導(dǎo)教學(xué)改革,優(yōu)化中小學(xué)教學(xué)管理,全面提高教育教學(xué)質(zhì)量,特制訂本常規(guī)。
    本常規(guī)的指導(dǎo)思想是:以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),規(guī)范教學(xué)行為,強(qiáng)化教學(xué)管理,推進(jìn)課程改革,提高師生素質(zhì),促進(jìn)全區(qū)中小學(xué)教育教學(xué)質(zhì)量的全面提升。
    本常規(guī)是按照新的課程教學(xué)理論以及教育教學(xué)規(guī)律要求制訂的通常性、基本性和基礎(chǔ)性的教學(xué)工作規(guī)范。
    初中部分
    一、課程與教學(xué)計劃
    1.學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行國家實施課程方案及省教育廳課程設(shè)置方案,開齊課程,開足課時,完成教學(xué)目標(biāo)。
    2.學(xué)校能開發(fā)適合本校特色的校本課程,豐富和完善有特色的“三級”課程體系,特別要注重開發(fā)綜合實踐活動課程資源、自主選修活動課程資源,并緊密結(jié)合教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生生活以及現(xiàn)代社會和科技發(fā)展的聯(lián)系。
    3.學(xué)校、教研組、備課組及教師個人分別制訂教學(xué)工作計劃,確定課堂教學(xué)改進(jìn)行動研究方向和重點及制定落實措施,破解影響教育教學(xué)發(fā)展的疑難問題。教學(xué)工作計劃內(nèi)容一般應(yīng)包括:對學(xué)生、教科書等情況的分析;學(xué)期或?qū)W年的教學(xué)目標(biāo);教學(xué)進(jìn)度;改進(jìn)教學(xué)的措施以及教學(xué)中應(yīng)注意的問題;教學(xué)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)以及有關(guān)教學(xué)活動的安排;教改實驗和課題研究計劃等。對教學(xué)工作計劃的落實情況,學(xué)校必須進(jìn)行階段性檢查和總結(jié),并將結(jié)果納入教師的業(yè)績考核中。
    4.對教學(xué)工作計劃的執(zhí)行情況,學(xué)校進(jìn)行階段性檢查和總結(jié),并將結(jié)果納入教師的業(yè)績考評中。
    二、教學(xué)管理
    1.學(xué)校在教學(xué)計劃、集體備課、課堂教學(xué)、作業(yè)設(shè)置、自主選修、閑暇教育、質(zhì)量檢測、教學(xué)常規(guī)管理的監(jiān)督與評價等方面不斷建立健全制度,探索有效措施。
    1
    2.認(rèn)真落實市各學(xué)科課堂教學(xué)建議。注重過程性管理,特別在如何推進(jìn)教學(xué)常規(guī)檢查、反饋、改進(jìn)與落實上下狠功夫,把教學(xué)常規(guī)的要求落實在平日。每學(xué)期至少3次教學(xué)常規(guī),結(jié)果即時匯總,即時反饋,及時改進(jìn)。
    3.學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)以教學(xué)為中心,堅持領(lǐng)導(dǎo)干部深入教學(xué)第一線制度。除正校長外,所有教學(xué)業(yè)務(wù)干部必須兼課。校長每周聽課不少于5節(jié),副校長、教導(dǎo)主任每周聽課不少于2節(jié)。計劃聽課要有點評和評課紀(jì)實,推門聽課要有整體評價。實行蹲組包級制度。重視教學(xué)及教科研的過程管理,深入教研組參加教學(xué)研究活動。每月至少2次參加學(xué)科教研活動,有針對性地對教師進(jìn)行指導(dǎo),對包靠弱科實行跟蹤調(diào)研。
    4.學(xué)校積極倡導(dǎo)教師閱讀教育名篇名著,定期開展讀書交流活動,進(jìn)行讀書成果展示,教師撰寫教育隨筆。
    5.建立健全教師專業(yè)成長檔案。教師專業(yè)成長檔案包括:教學(xué)質(zhì)量、公開課、優(yōu)質(zhì)課、班主任工作、發(fā)表的教科研論文、考核成績、獲獎情況以及學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、教師、學(xué)生、家長對該教師的評價等。
    三、課堂教學(xué)
    課堂教學(xué)必須與教科研相結(jié)合,與學(xué)生管理相結(jié)合,與信息技術(shù)相結(jié)合。
    (一)備課。
    1.實行先周備課。
    2.堅持集體備課,做到一備課程標(biāo)準(zhǔn)與教材、二備學(xué)生、三備習(xí)題、四備教法、學(xué)法。。堅持“一課兩備(集體備課與個人備課)、兩評(自評與互評)、兩反思(得與失)”制度搞好集體備課。學(xué)校備課組要根據(jù)課時安排,隨時進(jìn)行集體備課,做到三個統(tǒng)一(統(tǒng)一進(jìn)度、統(tǒng)一導(dǎo)學(xué)案、統(tǒng)一達(dá)標(biāo)題);學(xué)校教研組每周至少進(jìn)行1次集體備課,除了定主備人外,應(yīng)提前做好分工,所有參與集體備課的人都有事可做,如課前預(yù)習(xí)設(shè)計人、課內(nèi)探究設(shè)計人、資料收集人等。即要求在集體備課前,人人有事干;在集體備課研討中,人人能發(fā)言,人人有貢獻(xiàn)。要采取靈活實用的方式,構(gòu)建起各自的課時、單元(模塊)、學(xué)期、學(xué)段知識樹,使知識樹的構(gòu)建成為集備的重要內(nèi)容之一。同時要求“兩到位”:全員到位、包組領(lǐng)導(dǎo)到位。教師在消化整理集體備課內(nèi)容基礎(chǔ)上,修改完善個人備課方案,認(rèn)真使用好導(dǎo)學(xué)教案,并形成自己富有個性化的教學(xué)案。
    3.確保備課質(zhì)量。備課要充分體現(xiàn)“345”自主高效課堂教學(xué)流程的要求,突出吃透教材、課程標(biāo)準(zhǔn),落實“市各學(xué)科課堂教學(xué)建議”。備課中注重情景設(shè)置、學(xué)生活動的設(shè)計、能力培養(yǎng)和教學(xué)基本過程的設(shè)計,重點突出在如何組織指導(dǎo)學(xué)生的“學(xué)”上下功夫。備課內(nèi)容全面、充實、豐富,無漏備。教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計與課堂教學(xué)環(huán)節(jié)基本吻合。大集備的學(xué)科教師要對原有教案、學(xué)案進(jìn)行必要的增加、刪改,做到實用高效。物理、化學(xué)、生物有實驗教學(xué)設(shè)計。提倡使用電子備課,每學(xué)科制作一定數(shù)量的實用、有效的多媒體課件。
    (二)課堂教學(xué)。
    1.課堂教學(xué)充分體現(xiàn)“345”自主高效課堂教學(xué)流程的要求。學(xué)校能深入推進(jìn)濰坊市
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    初中教學(xué)管理制度篇六
    為了加強(qiáng)教學(xué)管理,規(guī)范教學(xué)行為,保證正常的教學(xué)秩序,適應(yīng)基礎(chǔ)教育課程改革的需要,全面推進(jìn)素質(zhì)教育,提高教學(xué)質(zhì)量。根據(jù)《安徽省普通中學(xué)教學(xué)常規(guī)管理若干意見(試行)》和安慶市教育局《關(guān)于加強(qiáng)中學(xué)教學(xué)常規(guī)管理的意見》的精神結(jié)合我校實際制定《鞠隱初中教學(xué)常規(guī)管理制度》,希全體老師認(rèn)真學(xué)習(xí)并貫徹執(zhí)行。
    一 、教學(xué)目標(biāo)流程管理
    (一)計劃
    每學(xué)期開學(xué)的預(yù)備周,教師要制定好教學(xué)工作計劃和教學(xué)進(jìn)度安排表,并按時交教務(wù)處接受檢查。教學(xué)工作計劃應(yīng)體現(xiàn)如下內(nèi)容:
    1.上學(xué)期或上學(xué)年學(xué)生學(xué)習(xí)本科課程基本情況分析。
    2.本學(xué)期本課程的教學(xué)目標(biāo)、任務(wù)和要求。
    3.本學(xué)期本課程教材內(nèi)容的分析。
    4.本學(xué)期改進(jìn)教學(xué)提高教學(xué)質(zhì)量的具體措施。
    5.制訂教學(xué)進(jìn)度,明確章節(jié)教學(xué)的課題課時、起訖時間以及實驗等教學(xué)活動的內(nèi)容和時間。
    (二)備課
    1.備大綱、備教材、備學(xué)生確定講課方案。
    2.按課時編寫教案。教案應(yīng)體現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)重點、教學(xué)難點、教學(xué)過程、教學(xué)手段。無教案不得上課,無教案上課視為教學(xué)事故。
    3.每課時應(yīng)有雙教案,即備課組集體教案和個人自備教案。
    4.按照教學(xué)程序設(shè)計板書。
    5.精心選編作業(yè)和訓(xùn)練題。
    6.統(tǒng)一要求、統(tǒng)一進(jìn)度、統(tǒng)一練習(xí)、統(tǒng)一教案。
    7.定期或不定期的進(jìn)行備課筆記的檢查,對不認(rèn)真?zhèn)湔n的教師作批評教育、通報。
    (三)上課
    1.認(rèn)真執(zhí)行教案,努力挖掘貫徹教材意圖,出示教學(xué)目標(biāo),落實基礎(chǔ),明確重點,培養(yǎng)能力。
    2.以學(xué)生為主體,提倡啟發(fā)式、討論式,不僅使學(xué)生會,還要使學(xué)生會學(xué),同時注意學(xué)生非智力因素的培養(yǎng)。
    3.講究教學(xué)藝術(shù),語言清楚、準(zhǔn)確、得體,音量適中,力求普通話,板書規(guī)范。 4.教學(xué)環(huán)節(jié)嚴(yán)密,注意采取提問、練習(xí)、觀察等方式,取得反饋信息,及時調(diào)整教學(xué)過程。
    5.從實際效果出發(fā),盡可能利用學(xué)校擁有的現(xiàn)代化教學(xué)手段加強(qiáng)直觀教學(xué)。
    6.課堂提問應(yīng)有一定的質(zhì)量,提問時應(yīng)給學(xué)生回答問題的思考時間,必要時給予適當(dāng)啟發(fā),并及時給予得體的評價。
    7.準(zhǔn)時上課,按時下課,不坐著講課,中途不離課堂。上課遲到、提前下課、中途離開課堂均為教學(xué)事故。
    (四)作業(yè)
    1.各科應(yīng)根據(jù)《課程目標(biāo)》和教材的要求,布置一定數(shù)量的課堂作業(yè)和課后作業(yè)(具體要求見《金橋初中作業(yè)量化標(biāo)準(zhǔn)》)。
    2.課堂作業(yè)應(yīng)及時,認(rèn)真批閱;課后作業(yè)也應(yīng)及時檢查、批閱。
    3.學(xué)生作業(yè)中的錯誤要及時訂正。作業(yè)中反映出來的共性的錯誤,要認(rèn)真及時講評。
    4.要求學(xué)生作業(yè)格式規(guī)范,書寫工整,獨立按時完成。
    (五)輔導(dǎo)
    1.課前讀
    (1)按時進(jìn)班,組織學(xué)生及時進(jìn)入課前讀狀態(tài)。
    (2)課前讀時,教師要有計劃地檢查學(xué)生對背誦的相關(guān)內(nèi)容的掌握程度
    (3)及時解答學(xué)生的相關(guān)問題。
    (六)考試
    1.復(fù)習(xí)。每學(xué)期組織期中、期末兩次大的考試??记耙獛椭鷮W(xué)生系統(tǒng)復(fù)習(xí),不得采用簡單劃范圍,暗示題目或泄露試卷內(nèi)容等不良作法。上述行為均為教學(xué)事故。
    2.命題。要根據(jù)《課程目標(biāo)》、教材和學(xué)生的實際命題。 既要考查學(xué)生掌握基礎(chǔ)知識的情況,又要考查學(xué)生的能力。
    3.監(jiān)考。根據(jù)教務(wù)處的安排,按時、認(rèn)真監(jiān)考,中途不得離開考場。發(fā)現(xiàn)學(xué)生考試作弊要報告教務(wù)處。中途離開考場為教學(xué)事故。
    4.閱卷??荚嚭髴?yīng)在規(guī)定的時間內(nèi),嚴(yán)格按照得分標(biāo)準(zhǔn),以自行或流水作業(yè)方式閱卷。如以不正當(dāng)?shù)氖侄翁岣咚贪嗉壍木砻娉煽?,?yīng)為嚴(yán)重的教學(xué)事故。
    5.分析。試卷批閱后,應(yīng)及時分析,填寫試卷分析表,認(rèn)真講評試卷,采取查漏補(bǔ)缺的措施。
    (七)總結(jié)
    每學(xué)期結(jié)束,認(rèn)真總結(jié)一學(xué)期的教學(xué)工作,肯定成績,坦陳不足,設(shè)法補(bǔ)救。并按時把教學(xué)總結(jié)交教務(wù)處接受檢查。
    (八)教學(xué)過程發(fā)生教學(xué)事故,視情節(jié)給予通報批評等嚴(yán)肅處分。
    二、教育教學(xué)結(jié)果管理
    (一)中考獎懲
    依據(jù)學(xué)校制定的《金橋初中中考目標(biāo)獎勵辦法》、《鞠隱初級中學(xué)職高招生工作獎勵方案》于年終兌現(xiàn)獎金。
    (二)評比優(yōu)秀班主任與授課教師
    依據(jù)《金橋初中班主任考核方案》、《鞠中教師工作量考核方案》、《鞠隱初中職工年度考評細(xì)則》進(jìn)行評比、表彰與獎勵。
    (三)名師獎
    獲市級骨干教師、學(xué)科帶頭人稱號的:獎勵該教師每月40元(年終兌現(xiàn))。
    (四)競賽獎與教研成果
    參見《金橋初中教研制度》。
    樅陽縣金橋初級中學(xué)
    2017.9.5
    為進(jìn)一步加強(qiáng)我校教學(xué)工作管理的科學(xué)性和實效性,建立正常、穩(wěn)定的教學(xué)秩序,促進(jìn)教學(xué)工作規(guī)范化,提高教育教學(xué)的水平和質(zhì)量,依據(jù)上級教育行政部門的有關(guān)法規(guī)和新課程標(biāo)準(zhǔn)的要求,結(jié)合我校教學(xué)工作實際制定本常規(guī)管理制度。內(nèi)容包括總則、教學(xué)管理常規(guī)、教師教學(xué)常規(guī)、學(xué)生學(xué)習(xí)常規(guī)和教科研常規(guī)五部分。
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    初中教學(xué)管理制度篇七
    店村初中常規(guī)教學(xué)管理制度 為貫徹落實全縣教育工作會議精神,進(jìn)一步規(guī)范我校常規(guī)教學(xué),提高教學(xué)質(zhì)量,特制定本制度。
    一、教學(xué)計劃
    教學(xué)計劃是控制教學(xué)和提高質(zhì)量的必要條件。
    1、開學(xué)一周內(nèi)每位教師寫出學(xué)期教學(xué)計劃。制訂計劃的依據(jù)是:課標(biāo)、考綱、教材、學(xué)情。計劃內(nèi)容為:學(xué)期教學(xué)總體目標(biāo)、教材分析(包括習(xí)題)及學(xué)情分析、措施、教學(xué)進(jìn)度表等。 2、各學(xué)科要認(rèn)真規(guī)劃新授、復(fù)習(xí)的階段和界定目標(biāo)、任務(wù),要恰當(dāng)安排必修、選修教材的教學(xué),把握各年級應(yīng)達(dá)到的教學(xué)水平。
    3、各科各年級教學(xué)計劃,經(jīng)教務(wù)處審簽后方可實施。
    4、每制定一種計劃在學(xué)期考核時按5課時工作量計算,每缺少一種計劃扣績效工資20元。
    二、備課制度
    認(rèn)真?zhèn)湔n是提高課堂教學(xué)質(zhì)量的基礎(chǔ)和前提。
    1、研讀教材:教師要研究掌握課程標(biāo)準(zhǔn)、考試說明和教材,適當(dāng)參考有關(guān)資料,領(lǐng)會課標(biāo)意圖,研究各單元、章節(jié)和課題在全書的地位和內(nèi)在聯(lián)系,精選習(xí)題。確定教學(xué)目標(biāo),并且能靈活而有創(chuàng)造性地使用教材和參考資料。
    1
    2、了解學(xué)情:教師要了解學(xué)生的特點、興趣、思想狀況、知識水平、學(xué)習(xí)方法、學(xué)習(xí)習(xí)慣及應(yīng)掌握的預(yù)備知識,完成規(guī)定教學(xué)活動的準(zhǔn)備。
    3、選擇教法:教師要根據(jù)教學(xué)目的、任務(wù)、教材特點和學(xué)生實際,選擇適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法和有效的教學(xué)手段,設(shè)計好各個教學(xué)環(huán)節(jié)。教法要體現(xiàn)以學(xué)生為中心的主體性教育思想,要突出學(xué)生活動設(shè)計。
    4、教案設(shè)計:教案是認(rèn)真?zhèn)湔n的產(chǎn)物,要充分體現(xiàn)教學(xué)過程和教學(xué)方法。教案要求書寫工整、條理清楚、繁簡適當(dāng)、內(nèi)容完整。
    教案分單元教案、課時教案、教后反思及改進(jìn)意見
    (2)課時教案的內(nèi)容一般應(yīng)包括:教學(xué)目標(biāo)、教材重點、難點、課型(新授課、講評課、復(fù)習(xí)課)、教法、教學(xué)過程(導(dǎo)入、出示目標(biāo)、引導(dǎo)學(xué)生自學(xué)、精講、課堂訓(xùn)練、板書設(shè)計、課堂小結(jié)和課后反思等。物理、化學(xué)、生物等實踐性比較強(qiáng)的學(xué)科還要說明教具和實驗準(zhǔn)備。課時教案必須注明“總第幾課時”,否則教務(wù)處檢查時每課時按0.8課時記載。
    5、單元結(jié)束后寫出教后反思及改進(jìn)意見。
    2
    6、不論單元備課,還是課時備課,均要超前一周進(jìn)行。
    7、教務(wù)處檢查記載辦法:
    (3)每缺少一次單元備課,按缺少2課時記載;
    (4)每缺少一次單元教后及教后反思改進(jìn)措施,按缺少2課時記載;
    8、教案檢查結(jié)果獎罰辦法:
    一、二、三等獎分別為100元、80元、60元;品德、歷史、地理、生物、體育、音樂、美術(shù)等周二課時學(xué)科教案一、二、三等獎分別為80元、60元、50元。
    (2)語文、數(shù)學(xué)、英語周五課時學(xué)科教案每缺一課時扣績效工資3元;物理、化學(xué)周三課時學(xué)科教案每缺一課時扣績效工資5元;品德、歷史、地理、生物、體育、音樂、美術(shù)等周二課時學(xué)科教案每缺一課時扣績效工資6元。
    三、上課制度
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    課堂教學(xué)是教學(xué)的基本形式,是教學(xué)過程的中心環(huán)節(jié),上好每節(jié)課,提高課堂效益是提高教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵。
    1、課堂紀(jì)律:教師要按時上、下課,課前1分鐘在教室門前等待上課或檢查學(xué)生的課前準(zhǔn)備,上課鈴響立即上課,做到不遲到、不早退、不曠課;無教案不準(zhǔn)上課;不準(zhǔn)隨意改變授課計劃,刪減教學(xué)內(nèi)容;課堂上不準(zhǔn)隨意離開教室;不得擅自調(diào)課或提前下課、停課;上課不得講與課內(nèi)容無關(guān)的其他事情;不準(zhǔn)辱罵、變相體罰或體罰學(xué)生。
    2、一堂好課的基本要求:(1)教學(xué)思想正確先進(jìn);(2)教學(xué)目標(biāo)明確具體;(3)教學(xué)內(nèi)容準(zhǔn)確清晰;(4)教學(xué)方法恰當(dāng);(5)教學(xué)結(jié)構(gòu)合理;(6)教學(xué)基本功扎實 ;(7)教學(xué)效果良好。
    3、新授課的一般程序及要求
    (1)課前備課:教師要認(rèn)真學(xué)習(xí)課程標(biāo)準(zhǔn),深入鉆研和挖掘教材,廣泛搜集各方面的教學(xué)信息,把握學(xué)生的實際,確立具體的教學(xué)目標(biāo),設(shè)計出操作性強(qiáng)、行之有效的教學(xué)程序以及有利于學(xué)生理解、鞏固新知識的習(xí)題。
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    初中教學(xué)管理制度篇八
    1、建立健全安全管理組織,明確職責(zé),責(zé)任到人。
    2、實行白天、夜晚值班放哨制度。
    3、節(jié)假日實行值日放哨制度。
    4、門衛(wèi)實行24小時值班制度。
    5、建立定期對師生加強(qiáng)法律法規(guī)宣傳教育制度。
    6、制定學(xué)生安全防范制度,構(gòu)建學(xué)校、家庭、社會安全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。
    7、住宿區(qū)實行聯(lián)戶聯(lián)防值班制度。
    9、制定民事糾紛調(diào)解,學(xué)生違紀(jì)違規(guī)處理制度。
    10、建立與清溪派出所警校共建聯(lián)絡(luò)制度,優(yōu)化學(xué)校安全環(huán)境。
    初中教學(xué)管理制度篇九
    第一章總則第一條、為全面貫徹黨的教育方針,培養(yǎng)同學(xué)成為有理想、有道德、有文化、有紀(jì)律的社會主義事業(yè)的建設(shè)者、成為共產(chǎn)主義的接班人,不斷增加社會責(zé)任感,提高文明程度,養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和生活習(xí)慣,根據(jù)《中學(xué)生日常行為規(guī)范》、《漁陽中學(xué)學(xué)生日常行為規(guī)范》和《天津市中小學(xué)禮儀常規(guī)》等要求結(jié)合本班實際,為了更好地規(guī)范班級成員的行為,形成一個健康向上、團(tuán)結(jié)互助的集體氛圍,特制定如下班規(guī)。
    第二條、凡我1301班學(xué)生都要自覺遵守本規(guī)定,我班要依據(jù)本規(guī)定開展教育活動,是同學(xué)逐步從“他律”到“自律”。對違反本規(guī)范的同學(xué)班委會要根據(jù)情況給予批評、教育。
    第三條、班委會成員要掌握本規(guī)定的內(nèi)容,充分發(fā)揮示范作用,主動依據(jù)本規(guī)定嚴(yán)格要求自己、教育同學(xué)。
    第二章基本規(guī)范。
    第一節(jié)、熱愛祖國遵紀(jì)守法。
    第四條、維護(hù)國家與共產(chǎn)黨的榮譽,尊敬國旗、國徽,會唱國歌,升降國旗、奏唱國歌時要肅立、脫帽、行注目禮,少先隊員行隊禮。
    第五條、堅持四項基本原則,關(guān)心國家大事,堅持讀書看報、收聽收看新聞,為國家和社會貢獻(xiàn)出自己的一份力量。
    第六條、遵紀(jì)守法,遵守社會公德,履行公民義務(wù)。
    第二節(jié)、1301班同學(xué)責(zé)任。
    第七條、熱愛漁陽中學(xué),維護(hù)漁陽中學(xué)級1301班的榮譽。樹立以漁陽、1301班為榮的思想。
    第八條、熟悉校規(guī)及班規(guī)、遵守學(xué)校及班級的記律,服從學(xué)校及老師、班委會的管理。
    第三章、思想和儀表第一節(jié)穿著行為。
    第九條、思想進(jìn)步,品行端正;嚴(yán)格遵守校紀(jì)校規(guī),熱愛集體,關(guān)心他人,與同學(xué)相處融洽。一切聽從老師安排,如違反有關(guān)規(guī)章應(yīng)謙虛接受批評,并做出書面檢查。(500-20xx字思想認(rèn)識)。
    第十條、愛護(hù)公物,保護(hù)環(huán)境,語言文明,不講粗話臟話;熱情大方,謙虛謹(jǐn)慎,文明誠信,尊師敬老。第十一條、言談舉止要文明,發(fā)言有分寸,尊重和維護(hù)他人的正當(dāng)權(quán)益。不罵人、不打架、不給其他同學(xué)取綽號。
    第十二條、依照學(xué)校規(guī)定穿著,注意儀表的整潔大方;樸素節(jié)約,不攀比、顯擺身外之物。女同學(xué)不戴首飾進(jìn)教室,男同學(xué)不留長發(fā)。
    第二節(jié)、學(xué)生義務(wù)。
    第十三條、學(xué)校里不允許做與學(xué)習(xí)無關(guān)的事情。學(xué)生不允許看與學(xué)習(xí)無關(guān)的雜志、漫畫等低級趣味的讀物。
    第十四條、愛護(hù)公共環(huán)境和公共財物,不亂拋垃圾,不亂涂亂劃/畫。
    第四章、衛(wèi)生。
    第一節(jié)、自行車管理。
    第十五條、在校內(nèi)絕對不允許騎自行車、滑行,自行車不允許停放在教工車棚或校外,否則嚴(yán)懲不怠。
    第十六條、校內(nèi)停放的自行車,必須懸掛漁陽中學(xué)的車牌,凡停放車輛均必須鎖車。
    第十七條、值日生均必須擺放好車子,后框與線持平。
    第二節(jié)、值日生職責(zé)。
    第十八條、輪到值日生早上6:30到校,由組長負(fù)責(zé),認(rèn)真打掃衛(wèi)生,盡到自己的職責(zé)和義務(wù)并把清潔工具擺放整齊。
    第十九條、大掃除聽從老師和衛(wèi)生委員安排,盡心盡責(zé)做好本職工作,責(zé)任到人,做的不好的重做,由老師、衛(wèi)生委員和班長驗收。
    第二十條值日生必須保證教室內(nèi)外一天整潔,由組長負(fù)責(zé),如發(fā)現(xiàn)地上有廢紙應(yīng)及時撿掉,衛(wèi)生器具必須保持整齊。
    第二十一條、離開教室時注意關(guān)閉門窗、電扇、電燈等電器。第二十二條、電腦負(fù)責(zé)人應(yīng)負(fù)責(zé)電腦的一切事務(wù)。
    第二十三條、絕對禁止吃口香糖。
    第五章、紀(jì)律。
    第一節(jié)、課上紀(jì)律。
    第二十四條、按時就座等候上課,自覺遵守課堂紀(jì)律,認(rèn)真聽講,不做小動作,不講空話。
    第二十五條、上課認(rèn)真聽講,不說小話,不接下言。
    第二十六條、自習(xí)課上不做與學(xué)習(xí)無關(guān)的事情,不講話,不許在教室中來回走動、喝水,如有損壞公物者,應(yīng)予以賠償。
    第二節(jié)、課下紀(jì)律。
    第二十七條、課間時間不要在教室里大聲喧嘩或在教室走廊上相互追逐、推搡。
    第二十八條、放學(xué)時間不要在學(xué)校里玩(如打球等)應(yīng)立刻回家。中午時間也不允許。
    第二十九條、不在教室內(nèi)打牌或進(jìn)行其他影響他人正?;顒拥男袨?。
    第三十條、放學(xué)后進(jìn)行正當(dāng)?shù)幕顒樱诩覉猿謱W(xué)習(xí),可閱讀健康有益的課外書籍和觀看科學(xué)性的電視節(jié)目。不去網(wǎng)吧和機(jī)室及其他娛樂場所。
    第三十一條、班干部要盡到各自責(zé)任。
    第三節(jié)、出勤。
    第三十二條、按照學(xué)校作息表,按時到校,早上7:300到校。要求全體同學(xué)不遲到、不早退,如有特殊情況必須要向班主任請假。
    第三十三條、學(xué)校里的任何活動(課間操、活動課)認(rèn)真做“兩操”;要同學(xué)及時參加,不遲到、不早退,無故不得缺席。
    第六章、學(xué)習(xí)。
    第三十四條、遵守課堂紀(jì)律,依照教師的安排進(jìn)行課堂活動,做好應(yīng)做筆記,并按時完成作業(yè)。
    第三十五條、上課積極回答問題、不要打斷老師的上課。同學(xué)之間應(yīng)相互幫助,共同進(jìn)步。
    第三十六條、作業(yè)要及時收交,絕對不準(zhǔn)抄襲。由各課代表負(fù)責(zé),把作業(yè)不交的同學(xué)的名單及時上報班主任、任科老師和班長。
    第三十七條、課后要求每一位同學(xué)都學(xué)會提問,向老師或同學(xué)虛心請教。
    第三十八條、及時完成作業(yè),及時完成老師要求。
    第三十九條、課前認(rèn)真預(yù)習(xí),課后努力復(fù)習(xí)。
    初中教學(xué)管理制度篇十
    班級是學(xué)校對學(xué)生進(jìn)行管理、實施教育的基本單位,加強(qiáng)班級管理和班級建設(shè)是學(xué)校工作的重要任務(wù)。為創(chuàng)兵團(tuán)一流中學(xué),必須實現(xiàn)我校班級管理的正規(guī)化、科學(xué)化、制度化,為此特制定本制度。
    第一條:班級管理必須以黨和國家關(guān)于教育的有關(guān)方針、政策為指導(dǎo),以上級教育行政部門和學(xué)校有關(guān)規(guī)章制度為依據(jù)。
    第二條:班主任是班級工作的組織者、領(lǐng)導(dǎo)者。班主任要按照國家頒布的《中學(xué)班主任工作的暫行規(guī)定》和我校頒布的《班主任工作條例》為依據(jù)抓好班級工作。班主任要對本班學(xué)生的思想品德、學(xué)習(xí)、身體等全面負(fù)責(zé),副班主任要分擔(dān)班級工作的具體任務(wù),以減輕班主任的工作負(fù)擔(dān)。
    第三條:各班必須成立班委會和相應(yīng)的團(tuán)隊組織,要提倡學(xué)生自治自理,要充分發(fā)揮班干部的作用,充分發(fā)揮共青團(tuán)員、少先隊員的模范帶頭作用。
    第四條:班級必須形成正確的輿論,樹立正氣,對不良現(xiàn)象敢于批評,敢于揭發(fā),不歧視后進(jìn)生。
    第五條:為了加強(qiáng)我校的班級管理,提高班級管理水平,促進(jìn)后進(jìn)班的轉(zhuǎn)化,我校將對班級劃分等級,實行等級目標(biāo)管理。
    第六條:每周對班級進(jìn)行檢查評定,每學(xué)期初評一次,一學(xué)年考評優(yōu)秀班級,班主任可樹為學(xué)校優(yōu)秀班主任,并在晉級評職時優(yōu)先考慮。
    第七條:評定主要通過班級自查、年級組、學(xué)校的各項定期和不定期檢查結(jié)果綜合評定。檢查內(nèi)容包括班貌班風(fēng)建設(shè),班級各項活動開展情況,各項任務(wù)的完成情況等。
    初中教學(xué)管理制度篇十一
    班長:負(fù)責(zé)班級全面工作。每周召開一次班會,制訂工作計劃。做好班會記錄。
    學(xué)習(xí)委員:負(fù)責(zé)溝通師生之間的信息交流,向有關(guān)教師反映學(xué)生對教學(xué)的意見,組織班級學(xué)生開展各類學(xué)習(xí)活動。
    衛(wèi)生委員:負(fù)責(zé)班級責(zé)任區(qū)集體勞動的安排及監(jiān)察并及時反饋信息。
    體育委員:負(fù)責(zé)開展經(jīng)常性的體育活動及組織參加各種體育比賽。
    文娛委員:負(fù)責(zé)開展班級的文藝活動,豐富課余生活。(文娛委員每學(xué)期必須組織一次班級文藝活動)。
    一、每天按時上下學(xué),不遲到、不早退,有病有事要請假,請假需書面假條或有家長親自打電話。
    二、早上到校就進(jìn)教室,交作業(yè)、早讀,不在教室打鬧、走動。尊重小干部的督促。
    三、每天的清潔掃除認(rèn)真、迅速,在規(guī)定的時間內(nèi)完成。虛心聽取值日干部的`意見。
    四、著裝整潔大方,個人衛(wèi)生保持好。每天佩帶好紅領(lǐng)巾。接受值日生的監(jiān)督。
    五、上課鈴一響后,10秒鐘內(nèi)在位置上靜息好,如果上課鈴二響后老師沒來,課代表去叫,其他同學(xué)認(rèn)真靜息,紀(jì)律委員記錄人名。
    六、上課專心聽講,積極開動腦筋思考問題,積極發(fā)言、不插話,發(fā)言要舉手。
    七、碰見老師同學(xué)主動問好。主動關(guān)心幫助老師和同學(xué)。
    八、保持自己課桌的清潔和自己座位下小區(qū)域的清潔。
    九、認(rèn)真負(fù)責(zé)地做好崗位份內(nèi)事。虛心接受值日干部和同學(xué)監(jiān)督。
    十、出操、升旗、集會以及放學(xué)排隊都應(yīng)做到快、靜、齊,嚴(yán)禁拖拉、推搡、打鬧、喧嘩。
    十一、課間和午間不做危險游戲。上下樓梯靠右行,不在樓道、教室追逐打鬧,爬課桌凳,攀窗戶,嚴(yán)禁把樓梯扶手當(dāng)滑梯!
    十二、課堂作業(yè)抓緊時間完成,未完成就自覺完成了再離校。
    十三、放學(xué)時不亂跑、不瘋打,不在學(xué)校和街邊逗留﹑玩耍,不到同學(xué)家串門。
    十四、下課時,教師宣布。
    十五、虛心接受老師批評,嚴(yán)禁與老師頂撞,有錯誤應(yīng)積極改正。
    十六、對于老師安排的任何事都不能推諉、拖拉,應(yīng)積極服從安排。
    十七、每周周末做好個人衛(wèi)生(洗頭、洗澡、剪指甲)。
    十八、注意維護(hù)班級的形象,時刻嚴(yán)格要求自己,做到清、靜、美。
    1、班級環(huán)境要求。
    (1)、教室前黑板上方正中掛國旗。
    (2)、勞動、衛(wèi)生等方面的工具一律擺放在教室后內(nèi)墻角。
    (3)、獎狀、錦旗一律掛在教室后黑板上方,做到整齊、美觀。
    (4)、“課程表”、“作息時間表”、“值日生表”等貼在規(guī)定位置。墻壁、講臺、課桌等不得亂貼、亂畫。
    (5)、教室黑板報內(nèi)容每月更換一次,圍繞當(dāng)月主題。
    (6)教室保持良好的通風(fēng)和整潔。
    2、值日生責(zé)任。
    (1)監(jiān)護(hù)班級各項環(huán)境設(shè)施、設(shè)備。
    (2)開啟和關(guān)閉教室里的燈和門窗。
    (3)督促同學(xué)擺好課桌椅、保持整齊排列,負(fù)責(zé)講臺的清潔衛(wèi)生,做到每節(jié)課后講臺保持潔凈。
    (4)值日生交接時,要認(rèn)真閱讀有關(guān)記錄和班主任意見。
    (1)公物保管由班長負(fù)責(zé),登記后張貼上墻。
    (2)公物領(lǐng)借、歸還應(yīng)及時主動,并能嚴(yán)格按制度辦事,不任意挪用其它班公物。
    (3)公物應(yīng)安放整齊、協(xié)調(diào)和諧、清潔美觀、有條不紊。
    此方案自公布之日起實施,希望同學(xué)們嚴(yán)格遵守,認(rèn)真履行,爭做一名優(yōu)秀的小學(xué)生。從而為自己爭光,為班級爭光,為學(xué)校爭光,為家庭爭光,為社會爭光。
    中心小學(xué)四年級班委會。
    20xx年03月12日。
    初中教學(xué)管理制度篇十二
    一、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣1、按時作息。積極參加早操、課間操活動。2、養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣,努力做到“六勤”、“六不”。“六勤”為:勤刷牙、勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣、勤曬被褥。“六不”是指:不喝生水,不吃不潔變質(zhì)食物,不吸煙、酒,不亂用毛巾、茶杯,不隨地吐痰,不亂扔果皮殼、紙屑雜物。3、保護(hù)視力,做到養(yǎng)成良好的用眼習(xí)慣,認(rèn)真正確地做眼保健操;教室座位每月調(diào)換一次。不要躺著看書;不要在光線暗弱或強(qiáng)光下看書寫字;不要在行進(jìn)途中或坐在動蕩的車船里看書;不要把字寫得太小、過密;不要邊吃飯邊看書或電視。4、不要用指沾唾液翻課本,不把筆銜在嘴里。
    二、學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生制度1、總務(wù)處、團(tuán)委、班主任要把檢查衛(wèi)生工作排在每天的第一件事處理,用自己高尚的思想意識影響學(xué)習(xí)形成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。2、實行每周一大掃,每天一小掃的衛(wèi)生制度,并做好保持工作。各班級衛(wèi)生區(qū)的安排要進(jìn)一步明確,每天打掃一次要落實(早讀后),周一下午放學(xué)后進(jìn)行全校性衛(wèi)生大掃除,值日老師要落實檢查。做到學(xué)校環(huán)境無果皮、紙屑、煙蒂、痰跡、雜草、碎磚垃圾,泡泡糖渣等。3、室內(nèi)門窗玻璃齊全,窗明幾凈,墻壁無污跡灰塵,地面無紙屑雜物,桌凳整齊,各類物件安置有序。4、嚴(yán)格服從分管老師安排,搞好寢室衛(wèi)生,每天起床后要打掃寢室和宿舍樓衛(wèi)生區(qū),整理內(nèi)務(wù),保持整潔,不亂放用品,不亂扔臟物、不向室內(nèi)、走廊、樓下亂倒水。5、教室內(nèi)要有掃帚、廢紙簍、拖把等清潔衛(wèi)生器具。6、設(shè)立流動紅旗,將衛(wèi)生評比情況納入量化項目。7、團(tuán)委檢查各班的衛(wèi)生情況,發(fā)現(xiàn)問題要及時反饋并給予解決。8、全體學(xué)生要樹立衛(wèi)生保持的意識,形成發(fā)現(xiàn)臟物就清理的良好風(fēng)氣。
    三、教學(xué)衛(wèi)生:教室面積要合理,室內(nèi)課桌凳、黑板、講臺、燈光照明要符合衛(wèi)生學(xué)要求,課程安排要有利于學(xué)生健康,符合學(xué)生用眼要求,嚴(yán)格控制學(xué)生的.學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān),嚴(yán)格控制課時,課外作業(yè)和考試次數(shù)。教師要文明執(zhí)教,衣著整潔,儀表端莊,公共場合不準(zhǔn)穿拖鞋、短褲、背心,不拖留課堂。批改作業(yè)要細(xì)致,批注字跡要清楚,板書要工整,講課聲音要適中,上課時不對著學(xué)生咳嗽、打噴嚏,不抽煙。學(xué)生上課坐姿要端正,自然,書寫時,頭要正,背要直,眼睛距紙面一尺左右,定期調(diào)整座位,防止學(xué)生變成斜視。
    四、體育衛(wèi)生:鍛煉時先做好準(zhǔn)備活動,有病的學(xué)生要停止鍛煉,根據(jù)學(xué)生性別、年齡特點和體育活動能力分組進(jìn)行不同要求的鍛煉。生理負(fù)擔(dān)能力差的學(xué)生進(jìn)行保健性鍛煉。
    初中教學(xué)管理制度篇十三
    保持食堂干凈、整潔,具有良好的環(huán)境衛(wèi)生,是保證食物不被污染的重要措施之一。為保證學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全,特制定食堂衛(wèi)生檢查制度。
    (一)、食堂管理人員要隨時檢查食堂的環(huán)境衛(wèi)生,并作好檢查記錄。
    (二)、學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)或行政值周領(lǐng)導(dǎo)至少每天不定時檢查一次食堂的衛(wèi)生情況,并作好記載。
    (三)、檢查內(nèi)容:
    1.食堂內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生:地面是否有殘留的食物殘渣等垃圾,地面坑洼處是否積有污水,潲水桶是否加蓋。水池內(nèi)外、排污地溝等處有無堵塞,是否有飯菜殘渣。灶臺,操作臺等處是否干凈、整潔。
    2.從業(yè)人員的個人衛(wèi)生:從業(yè)人員是否做到“四勤”,是否正確穿戴工作衣帽,有無戴首飾上崗,有無在工作區(qū)或操作間吸煙,有無在操作間內(nèi)高聲喧嘩,有無不良衛(wèi)生習(xí)慣,分發(fā)食物時是否戴一次性口罩和一次性手套。
    3.食堂的“三防”設(shè)施有無損壞情況,是否充分發(fā)揮“三防”設(shè)施的功能和作用。
    4.從業(yè)人員是否按流程進(jìn)行規(guī)范操作,做到生熟、葷素分開,有無不規(guī)范操作現(xiàn)象。
    5.庫房是否通風(fēng)、整潔、整齊、明亮。更-衣室衣物掛放是否整潔有序。
    6.餐具用具是否每次用后清洗、消毒,是否按規(guī)定和要求進(jìn)入配餐間存放保潔。
    二、餐具消毒管理制度
    學(xué)校食堂使用的餐具、容器、用具不僅用量大、周轉(zhuǎn)快,而且與進(jìn)餐者直接相關(guān),如果餐具及容器、用具不潔,被病原微生物污染,通過就餐環(huán)節(jié),病菌或病毒就會進(jìn)入體內(nèi),造成腸道傳染病或食物中毒事故、食源性疾病的發(fā)生與流行。為認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和《傳染病防治法》特制定本餐具消毒和管理制度。
    (一)、餐具洗消程序
    公用餐具、容器、用具在使用前應(yīng)當(dāng)遵守國家制訂的操作規(guī)范及衛(wèi)生要求,嚴(yán)格按照洗消程序進(jìn)行消毒:第一步是用熱水洗去食物殘渣(水溫以50~60℃為宜);第二步是溫水清洗,去除殘留油脂等(水溫以30℃左右為宜);第三步是消毒,可采用物理的或者化學(xué)法殺滅餐具上的殘留病原微生物(如病菌、病毒等);第四步是沖洗,即用清潔衛(wèi)生的清水沖洗掉餐具上的殘留藥物;第五步是保潔,即將洗凈消毒后的餐具、容器、用具移入保潔設(shè)施內(nèi)備用,以防止再污染。
    (二)、餐具洗滌消毒人員應(yīng)掌握的常用消毒方法
    餐具如何進(jìn)行消毒呢?目前國內(nèi)外餐具消毒方法一般有兩類:一類是物理消毒法,即利用熱力滅殺原微生物常用的有煮沸、蒸汽、紅外線等;另一類是化學(xué)消毒法,就是利用化學(xué)消毒劑滅殺滅病原微生物。但后一類有一定副作用,對人體有不同程度的危害,所以國家對用于餐具的化學(xué)消毒劑實行嚴(yán)格管制,必須經(jīng)省以上食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)審查批準(zhǔn)方能生產(chǎn)、使用。目前,經(jīng)國家批準(zhǔn)常用于餐具的消毒毒劑有滅菌片、te-101片、84肝炎消毒液等。其中,滅菌片有含氯量高、穩(wěn)定易保存,入水后易崩解等優(yōu)點,成為餐具消毒的首選毒劑。以上兩類中,以物理消毒法最理想。
    幾種常用餐具消毒方法的主要衛(wèi)生要求:
    (1)煮沸消毒法。消毒鍋應(yīng)呈桶狀、鍋底稍平,水量適度,以竹籃盛裝餐具,當(dāng)水沸時,將餐具放入其中,待水再沸時,取出備用,就是沸進(jìn)沸出。
    (2)蒸汽消毒法。這是較常用的方法之一,其法多種多樣,有簡易蒸汽消毒法、鍋爐蒸汽法、電熱蒸汽消毒法等,一般要求消毒溫度在80℃上,保持30分鐘即可。
    (3)滅菌片或te-101片消毒法。按每片藥物兌自來水0.5公斤的比例配制消毒液,然后將洗凈的碗盤等餐具放入消毒液內(nèi),浸泡3-5分鐘。
    (4)84肝炎消毒劑消毒法。用自來水配制成1%84肝炎消毒液(即每公斤自來水加入84肝炎消毒劑10毫升),將洗凈的餐具放入消毒液中浸泡3-5分鐘,取出備用,配制均用自來水,不得用熱水。
    (三)、加強(qiáng)餐具洗滌消毒工作的管理
    食堂指定人員負(fù)責(zé)餐具容器、用具洗滌消毒工作的日常管理,做到消毒經(jīng)?;2⒖赏ㄟ^以下檢查方法檢查其工作質(zhì)量:
    (1)感官檢查。首先檢查洗滌人員是否按洗滌程序操作,有無弄虛作假,省略消毒程序;
    (2)檢查消毒設(shè)備是否正常,如消毒池是否漏水,有無消毒液,消毒柜的溫度等;最后檢查備用餐具的衛(wèi)生質(zhì)量,一般來講,衛(wèi)生質(zhì)量較好的餐具應(yīng)當(dāng)是內(nèi)外壁和底部無油膩,呈現(xiàn)本色。
    三、從業(yè)人員健康檢查制度
    學(xué)校食堂從業(yè)人員的健康,直接影響師生的健康。為此,特制定食堂從業(yè)人員的健康檢查制度。
    (一)、食堂從業(yè)人員必須政治思想好,心理素質(zhì)好,有健康的身體,責(zé)任心強(qiáng)。
    (二)、食堂從業(yè)人員由學(xué)校一年一聘,學(xué)年初,學(xué)校與食堂從業(yè)人員簽定聘任合同。
    (三)、食堂從業(yè)人員必須具有有效健康證明持證上崗,食堂從業(yè)人員每年到法定機(jī)構(gòu)體檢一次,體檢符合要求,由疾控中心發(fā)給健康證,方可從事食堂工作。
    (四)、食堂從業(yè)人員一旦患上傳染性疾?。〖?、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結(jié)核、化膿性成滲性皮膚病等)不得從事食堂食品加工和銷售工作。
    (五)、從業(yè)人員個人衛(wèi)生應(yīng)做四勤:勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服,保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。
    (六)、從業(yè)人員不能穿拖鞋上崗,不能戴首飾上崗。
    (七)、每天早上上崗前由學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo)或食堂負(fù)責(zé)同志對從業(yè)人員進(jìn)行認(rèn)真檢查,凡是個人衛(wèi)生不符合要求的,不得上崗。
    四、食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度
    學(xué)校食堂從業(yè)人員必須了解食品衛(wèi)生知識,學(xué)校必須對食堂從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識培訓(xùn),確保學(xué)校食堂的食品衛(wèi)生。為此,特制定學(xué)校食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度。
    (一)、食堂從業(yè)人員應(yīng)堅持學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和相關(guān)衛(wèi)生知識,增強(qiáng)衛(wèi)生意識和安全法律意識。
    (二)、學(xué)校每學(xué)期對食堂從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識培訓(xùn)二次,做到時間落實,人員落實,培訓(xùn)內(nèi)容落實。
    (三)、食堂從業(yè)人員必須積極認(rèn)真參加培訓(xùn),認(rèn)真作好學(xué)習(xí)記錄。
    (四)、每次培訓(xùn)之后,組織食堂從業(yè)人員進(jìn)行一次培訓(xùn)衛(wèi)生知識考核,凡不及格者,進(jìn)行補(bǔ)考。如補(bǔ)考不及格,不予聘用。
    (五)、學(xué)校應(yīng)收集好培訓(xùn)資料,作好培訓(xùn)記錄,將考試試卷收集好,整理存檔備案。
    五、食品采購驗收制度
    為了保證食品衛(wèi)生安全,加強(qiáng)過程管理,驗收食物時一定要堅持"一看二聞三手感"的原則,有問題的食物堅決不能使用。
    (一)、定性包裝食物的驗收
    1.驗包裝上內(nèi)容是否與檢驗報告內(nèi)容相符;
    2.驗生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,如果已超過保質(zhì)期的決不能收;
    3.驗包裝是否有廠名、廠址;
    4.驗食物外觀:有無破損、污損、變形、雜物、霉變等;
    5.嗅氣味,是否有異味;
    6.手感,是否有異樣
    (二)、非定性包裝食物的驗收
    1.看:是否有腐爛、霉變的食物;
    2.聞:是否有異味;
    3.手感受有無異樣;
    4.蔬菜是否新鮮。
    六、原料采購索證登記制度
    學(xué)校食堂的原料采購是保證學(xué)校食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為了保證學(xué)校師生食品衛(wèi)生安全,按照《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定,特制定食堂原料采購索證制度:
    (一)、食堂采購人員采購原材料時,為保證全校師生的食品衛(wèi)生安全,必須定點采購食品。
    (二)、不采購不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品和原料。
    (三)、不采購無衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者供應(yīng)的食品及原材料。
    (四)、采購農(nóng)貿(mào)市場的食品及原材料應(yīng)當(dāng)新鮮,價格合理,并按每天食譜所定數(shù)量合理采購,嚴(yán)禁購買病死畜禽等動物食品。
    (五)、采購食品,必須向食品經(jīng)營者索取營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證和食品檢驗合格證復(fù)印件,有的食品要有qs標(biāo)志(質(zhì)量安全認(rèn)證)。
    (六)、食品采購回來,要有二人以上的人驗收,并有驗收記載。
    (七)、凡無人驗收或無驗收記錄,均視為不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品,食堂不得加工、使用。
    七、操作間管理制度
    操作間是烹調(diào)食品的重要場所,也是保證食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為此,特制定操作間管理制度。
    (一)、負(fù)責(zé)烹調(diào)加工的廚師要認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》和相關(guān)衛(wèi)生知識,提高其法制意識和食品衛(wèi)生安全意識。
    (二)、廚師要加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),熟悉各種烹調(diào)技藝,提高業(yè)務(wù)能力。
    (三)、廚師要根據(jù)不同食物的特性,采取合理的烹調(diào)方式,盡量不破壞食物的營養(yǎng)價值。
    (四)、烹調(diào)的菜肴盡量做到色、香、味等感官性狀俱佳,增進(jìn)用餐者食欲。
    (五)、學(xué)校食堂嚴(yán)禁加工涼菜、涼面、野生菌和皮蛋。四季豆、土豆等蔬菜的干煸,需經(jīng)高溫煮熟燒透后才能食用。烘、燒、炒要掌握火候,且數(shù)量不宜過多,要翻鏟均勻,使其熟透。
    (六)、操作人員在加工時要嚴(yán)格按衛(wèi)生要求操作,養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣,加工食品時不能對著飯菜咳嗽、打噴嚏,不能用手摳鼻屎、耳垢,上廁所后要洗手。
    (七)、食品調(diào)味時要嚴(yán)格按烹調(diào)衛(wèi)生要求進(jìn)行,切忌用手指直接沾湯品嘗,不能用湯勺、鍋鏟盛湯汁放入口中品嘗。
    (八)、制作好的成品菜要直接用清潔、衛(wèi)生消過毒的容器盛裝,不能用抹布或圍裙擦試容器。
    (九)、成品菜不能直接放在地上,防止異物帶入容器對食品造成第二次污染。
    (十)、抹布、鍋蓋、防蠅罩等要保持清潔,分類使用。
    (十一)、充分發(fā)揮"三防"設(shè)施的功能和作用。
    (十二)、操作臺上的調(diào)味品要分類擺放,并及時加蓋。
    (十三)、未經(jīng)食堂管理人員允許,從業(yè)人員不能隨意換崗,不得隨意增減廚師。 (十四)、煮熟的飯菜要及時進(jìn)入配菜間。
    八、粗加工管理制度
    學(xué)校食堂粗加工區(qū)管理得好,不僅能保證師生的食品衛(wèi)生安全,而且也能有效預(yù)防食品中毒。為此,特制定食堂粗加工區(qū)管理制度。
    (一)、分設(shè)肉類(包括水產(chǎn)品)和蔬菜原料洗滌池,并且有明顯標(biāo)志。
    (二)、加工肉類(包括水產(chǎn)品)的操作臺、用具和容器必須與加工蔬菜的操作臺、用具、容器分開使用,并且有明顯標(biāo)識,防止交叉污染。
    (三)、盛裝過肉類(包括水產(chǎn)品)的容器,不得盛裝蔬菜和加工好的食品,用后必須及時消毒、清洗后,才能盛裝蔬菜和加工好的食品。
    (四)、加工過肉類(包括水產(chǎn)品)的操作臺和砧板及容器,必須及時消毒、清洗晾干。
    (五)、加工過蔬菜的操作臺和砧板及容器,要及時清洗、晾干。
    (六)、保持粗加工區(qū)的清潔衛(wèi)生,保持上下水管暢通,及時清掃地面殘留的廢棄物等垃圾。
    (七)、菜買回來和未加工完的蔬菜不能直接放置于地上,要放在攤晾架上,使其通風(fēng)透氣,防止霉?fàn)€變質(zhì)。
    九、食品試嘗留樣管理制度
    食品試嘗留樣,是預(yù)防師生食品中毒的有效措施,是檢驗是否是食物中毒的重要依據(jù)。為確保師生食品衛(wèi)生安全,特制定食品留樣試嘗制度。
    (一)、每餐堅持飯菜留樣,并在留樣容器盒上標(biāo)明菜名、日期、時間等。
    (二)、飯菜留樣應(yīng)留足數(shù)量(不少于100克),儲存于專用冰箱,溫度保持在2-8攝氏度左右。
    (三)、每天堅持飯菜試嘗,由管理人員指定專人分別進(jìn)行試嘗,并按《食品留樣試嘗情況登記表》進(jìn)行逐項登記。
    (四)、飯菜留樣必須堅持48小時。
    (五)、學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)不定期進(jìn)行抽查并按食堂當(dāng)天菜譜記載情況,逐一對照檢查,若發(fā)現(xiàn)食堂沒有堅持飯菜試嘗留樣,應(yīng)按學(xué)校安全責(zé)任目標(biāo)管理和食堂衛(wèi)生責(zé)任追究制度,追究相關(guān)人員責(zé)任。
    十、配餐間管理制度
    配餐主要是對成品飯菜進(jìn)行分發(fā)的場所,配餐間清潔衛(wèi)生的好壞直接影響到食物的衛(wèi)生質(zhì)量,特制定配餐間管理制度。
    (一)、充分利用"三防"設(shè)施,保持配餐間的清潔衛(wèi)生,發(fā)揮其對餐具、容器、用具的保潔功能。
    (二)、工作人員進(jìn)入配餐間前著裝要整潔,手經(jīng)過消毒后,戴上一次性手套、口罩才能分發(fā)飯菜。
    (三)、工作人員在操作時不能對著成品飯菜咳嗽、打噴嚏,不能用手摳鼻屎、耳垢,上廁所要洗手。
    (四)、分發(fā)飯菜時,先檢查盛裝飯菜的容器是否清潔、衛(wèi)生,經(jīng)過清洗、消毒的容器不能用圍裙或抹布擦拭容器。
    (五)、成品飯菜不能直接放在地上,要放在操作臺或架子上。
    (六)、未經(jīng)允許,從業(yè)人員不能隨意換崗,非配餐間的工作人員,在配餐時不得隨意出入配餐間。
    (七)、領(lǐng)取飯菜的老師不得進(jìn)入配餐間,飯菜由配餐間工作人員送出配餐間。
    十一、庫房管理制度
    學(xué)校食堂的庫房是儲存食品原料的重要場所,規(guī)范的庫房管理也是保證師生食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為此,特制定食堂庫房管理制度。
    (一)、食堂的庫房必須保持清潔,每天清掃,保護(hù)良好的環(huán)境衛(wèi)生。
    (二)、庫房要保持干燥、通風(fēng)、整潔,防止物資因受潮而霉?fàn)€變質(zhì)。
    (三)、食堂庫房應(yīng)設(shè)專人管理,做到隨手關(guān)門,非庫房管理人員不得任意進(jìn)出。
    (四)、任何人員不私自動用庫房內(nèi)的物品,保管員應(yīng)提高警惕,做好防火防盜工作。
    (五)、庫房物品應(yīng)按標(biāo)記標(biāo)識有序存放,食品與非食品不得混放或混裝,食品必須隔墻15厘米,離地面20厘米。
    (六)、在庫房內(nèi),不得存放有毒有害物品,如滅蠅、滅鼠藥、農(nóng)藥及個人用品。
    (七)、超過保質(zhì)期或霉?fàn)€變質(zhì)食品要及時銷毀,不得存放在庫房內(nèi)。
    (八)、食品原材料進(jìn)出庫房必須有完整的.記錄。
    十二、食堂衛(wèi)生責(zé)任追究制度
    學(xué)校食堂衛(wèi)生工作是學(xué)校安全工作的一件大事,關(guān)系到學(xué)校全體師生的健康與生命安全,關(guān)系到學(xué)校教育教學(xué)秩序穩(wěn)定。為了保證師生的食品衛(wèi)生安全,特制定學(xué)校食堂衛(wèi)生責(zé)任追究制度。
    (一)、學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全由總務(wù)處負(fù)責(zé)。每天作好進(jìn)出庫登記,精制飯菜存放不得超過2小時,每天由管理人員指定專人分別進(jìn)行試嘗,并作好飯菜試嘗記錄。
    (二)、每天堅持作好飯菜留樣和記錄,飯菜留樣應(yīng)存放于冰箱,溫度應(yīng)在2-8攝氏度,具體管理由總務(wù)處負(fù)責(zé)。
    (三)、班主任負(fù)責(zé)本班學(xué)生的食品衛(wèi)生安全。班上準(zhǔn)備肥皂,要求學(xué)生飯前便后用肥皂洗手半分鐘以上。
    (四)、一旦發(fā)生食物中毒,立即報告學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組,再由學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組報教育局和市疾控中心,并組織人員將中毒師生送往醫(yī)院,進(jìn)行搶救。
    (五)、粗加工區(qū),操作間,配餐間要分別落實專人負(fù)責(zé)管理和指導(dǎo),每間確立固定的員
    工,嚴(yán)格按流程進(jìn)行操作,并做到分工明確,責(zé)任到人,避免出現(xiàn)混崗和食品交叉污染。
    (六)、食堂管理人員指定專人負(fù)責(zé)餐具、容器用具消毒和保潔工作,要求嚴(yán)格按《餐具用具消毒制度》進(jìn)行消毒和保潔。
    (七)、凡不負(fù)責(zé)任,檢查不力,不按要求操作,造成食物中毒事故,學(xué)校將按有關(guān)規(guī)章制度追究其責(zé)任,造成嚴(yán)重后果的,報有關(guān)部門追究其刑事責(zé)任。
    十三、伙食管-理-員職責(zé)
    (一)、負(fù)責(zé)職工的政治思想工作和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),合理地配備炊事人員,明確分工,分清責(zé)任,促使全體人員各負(fù)其責(zé),團(tuán)結(jié)合作。
    (二)、根據(jù)季節(jié)特點,市場供應(yīng)情況和師生的承受能力,合理安排學(xué)生膳食,努力增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量制訂具體地操作規(guī)程。
    (三)、每周兩次對伙食質(zhì)量進(jìn)行檢查,加強(qiáng)成本核算,厲行節(jié)約,反對浪費。
    (四)、搞好民主管理伙食,每月召開一次消費者代表會議征求對伙食的意見,堅持改革,不斷提高伙食質(zhì)量。
    (五)、嚴(yán)格食堂衛(wèi)生制度,監(jiān)督執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制,防止食物中毒,確保師生身心健康。
    (六)、抓好食堂考勤,做好考勤記錄,做到獎懲兌現(xiàn)。
    (七)、負(fù)責(zé)炊具的購置和維修。
    (八)、組織開飯工作,維持飯場秩序。
    (九)、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。
    1
    為了認(rèn)真落實上級對食堂管理的要求精神,把學(xué)校食堂工作擺上議事日程,切實將學(xué)校工作落到實處,加大對學(xué)校食堂監(jiān)管力度,確保全校教師就餐安全,學(xué)校工資的流暢,建立一下制度。
    一.建立組織機(jī)構(gòu)
    學(xué)校食堂監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組
    組長: 成員:
    學(xué)校食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組
    組長:
    組員:
    二、建立學(xué)校食堂管理制度
    (-)、
    1、 嚴(yán)格按時上下班。
    2、 上班時間必須穿好工作服,戴好口罩和工作帽。
    3、 在師生就餐時間不得就餐,必須在師生離開食堂后再
    統(tǒng)一在食堂內(nèi)就餐。
    4、 嚴(yán)禁從食堂帶離任何物品。
    5、 如需住在學(xué)校住宿的由學(xué)校統(tǒng)一安排,宿舍內(nèi)嚴(yán)禁留宿他人。(尤其是本校學(xué)生)
    6、 嚴(yán)格遵守學(xué)校規(guī)章制度和作息時間,服從安排,和諧相處。
    7、 所有工作人員在上班期間(星期一至星期五)不得在
    校外兼職。
    8、 要把食品安全放在第一位,嚴(yán)格按照規(guī)定操作,如有違反安全要求造成安全事故的一律追究法律責(zé)任。
    9、 廚房的安全和日常工作統(tǒng)一由廚師負(fù)責(zé),儲藏室由專人負(fù)責(zé),另外再設(shè)一個大組長,三個小組長分別管理;大組長管理日常工作(所有的關(guān)門關(guān)燈、工作安排、協(xié)調(diào)人際關(guān)系),小組長分別負(fù)責(zé)一樓、二樓、小學(xué)。
    10、 每周由大組長組織會議一次(總結(jié)上周工作和安排下周工作),每周跑步兩次由廚師負(fù)責(zé)。
    11、 嚴(yán)格請假制度。
    12、 各項工作都由專人負(fù)責(zé)(留洋、衛(wèi)生等),各自一定堅守自己的工作。
    13、 食堂職工必須嚴(yán)格遵守簽訂的合同要求。凡是有違反以者,每人每次扣罰一百元。有連續(xù)兩次違反者作為自動解聘。
    (二)、學(xué)校從事食品生產(chǎn)經(jīng)營人員健康檢查制度
    1、從事食品操作人員上崗前必須到區(qū)疾病預(yù)防控制部門進(jìn)行健康檢查,合格并取得健康證者方可上崗,工作時要佩戴或隨身攜帶健康證。
    2、本制度執(zhí)行責(zé)任人每年組織本單位食品操作人員進(jìn)健康檢查,并掌握結(jié)果。
    3、本制度執(zhí)行責(zé)任人要定期檢查從業(yè)人員持證情況,如有關(guān)部門檢查時,發(fā)現(xiàn)無證上崗人員,除追究無證上崗人員責(zé)任外,還要追究本制度執(zhí)行責(zé)任人責(zé)任。
    (三)、學(xué)校食堂衛(wèi)生檢查制度
    1、建立健全食堂衛(wèi)生清掃制度,堅持環(huán)境衛(wèi)生清潔制度;
    2、主管領(lǐng)導(dǎo)定期檢查(每周二到三次);
    3、食堂負(fù)責(zé)人(學(xué)校后勤處)自查;
    4、衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)組成員抽查(不定期);
    5、按標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求,不留死角;
    6、查出問題,立即解決。
    (四)、學(xué)校食堂餐廳衛(wèi)生管理制度
    1、建立健全教師餐廳衛(wèi)生清掃制度,堅持清潔制度不放松,并定期檢查;
    2、餐廳設(shè)防蠅、防鼠、防塵設(shè)施,消滅“四害”;
    3、餐廳地面保持清潔(無水、無油跡、無塵土、無垃圾);
    4、餐廳服務(wù)人員要經(jīng)常保持儀表整潔,勤洗頭,洗澡,勤剪指甲,工作時間不得吸煙;
    5、餐廳服務(wù)人員出外辦事前,必須脫下工作服,帽等,回來后用流水洗手;
    6、餐廳服務(wù)人員上崗必須佩戴有效的健康證。
    (五)、學(xué)校防投毒措施
    1、加強(qiáng)門衛(wèi)管理,嚴(yán)格執(zhí)行校門出入登記制度;
    2、嚴(yán)把采購、儲存、加工、供應(yīng)等各項環(huán)節(jié)的安全關(guān);
    3、烹飪原料專人專管,其他人未經(jīng)允許不得擅自入內(nèi)。
    4、廚房內(nèi)除本單位工作人員外,任何人不能隨便進(jìn)入,工作人員離開時要鎖門;
    5、定期對教職工進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn),增強(qiáng)教職工防投毒意識;
    6、各環(huán)節(jié)由專人負(fù)責(zé),學(xué)校衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組定期對預(yù)防投毒措施落實情況進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)隱患要及時糾正,出現(xiàn)安全事故要追究具體管理人及主管人員責(zé)任。
    (六)、從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度
    (七)、餐具,用餐清洗消毒制度
    2、確認(rèn)餐具已洗凈后,將餐具置于待消毒的餐具存放架上;
    3、將待消毒后的餐具置于餐具消毒設(shè)施中消毒;
    4、將消毒后的餐具置于餐具保潔柜中待用;
    (八)、烹調(diào)加工管理制度
    1、進(jìn)入烹調(diào)間的人員必須攜帶健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證;
    2、進(jìn)入烹調(diào)間的人員必須穿戴工作服、帽;
    3、所有使用的容器、用具必須洗凈、消毒。
    4、食品加工前應(yīng)檢查是否有感官異常;
    5、進(jìn)入烹調(diào)間的食品必須洗凈,盛裝食品的容器必須放在指定臺案上,不得放置地面;
    6、炸制食品的食用油不得反復(fù)使用二次以上;
    7、各崗位工作時必須隨時清掃地面、案臺;
    8、廢棄物應(yīng)置于污物桶內(nèi)并將污物桶加蓋;
    9、無防蠅窗紗的窗戶不得打開;
    10、個人物品不得帶入烹調(diào)間;
    11、負(fù)責(zé)人定期檢查各崗位人員操作情況。
    四、加大食品安全宣傳力度
    利用板報、班會等形式向?qū)W生宣傳食品衛(wèi)生小常識,提高學(xué)生食品安全意識,增長學(xué)生安全防范能力。營造普及食品安全知識氛圍,最大限度防止食品中毒事件發(fā)生。
    五、學(xué)校食品安全應(yīng)急處理預(yù)案
    為了及時處理和控制食物中毒事故,保障本校生的身體健康,特制定學(xué)校食物中毒預(yù)案。
    當(dāng)共同就餐人員在就餐后的一段時間內(nèi)同時出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀時,應(yīng)懷疑食毒。此時,第一發(fā)現(xiàn)人應(yīng)立即向?qū)W校食物中毒領(lǐng)導(dǎo)小組長報告,組長在接到報告后,應(yīng)立即向區(qū)教育局、食藥監(jiān)管部門報告,并通知領(lǐng)導(dǎo)小組成員即到崗,安全事故緊急預(yù)案馬上啟動。
    二〇一一年九月十九日
    1食堂職工守則
    1. 認(rèn)真參加政治學(xué)習(xí)和各種有關(guān)會議,不斷提高自己的思想覺悟。
    2. 服務(wù)育人,牢固樹立為教學(xué)第一線服務(wù)的思想,急師生所急,想師生所想,虛心接受全校師生、員工的監(jiān)督和批評,努力把工作做好。
    3. 遵守學(xué)校和食堂的各項規(guī)章制度,服從工作分配,遵守勞動紀(jì)律,按時上下班。上班時間不得擅離職守或作其他私事。事假、病假應(yīng)向廚師長和組長、總務(wù)處主任辦理請假手續(xù)。
    4. 衛(wèi)生工作是食堂工作的生命線,也是一項經(jīng)常性工作,遵守食堂衛(wèi)生制度。
    5. 食堂人員工作期間必須穿工作服,戴工作帽。
    6. 每個同志都要發(fā)揚主人翁精神,同志間要互相關(guān)心,互相尊重,互相幫助,要互相諒解,相互協(xié)調(diào);要愛護(hù)公物,保護(hù)好餐具,節(jié)約用水用電。
    7. 全體食堂人員不準(zhǔn)自己買菜、回剩菜拿回家,要做到“空手進(jìn),空手出”。
    8. 不準(zhǔn)在切菜、燒菜、分菜時吸煙或大聲談笑,不準(zhǔn)在食堂內(nèi)作一切與食堂工作無關(guān)的事。
    9. 食堂人員有權(quán)謝絕非食堂人員進(jìn)入食堂廚房。
    10. 為師生服務(wù)時要態(tài)度和藹、親切,平等待人,堅決杜絕不正之風(fēng),對外來客人更應(yīng)主動熱情,服務(wù)周到。
    2食堂職工管理制度
    1、食堂從業(yè)人員要有高度的工作責(zé)任感和事業(yè)心,遵紀(jì)守法,遵守職業(yè)道德;必須具有高度的安全防范意識,確保自身安全及食堂安全。
    2、食堂從業(yè)人員必須具有有效健康證明持證上崗,食堂從業(yè)人員每年到法定機(jī)構(gòu)體檢一次,體檢符合要求,由疾控中心發(fā)給健康證,方可從事食堂工作。
    5、食堂從業(yè)人員不能穿拖鞋上崗,不準(zhǔn)攜帶危險物品、有毒有害物品進(jìn)食堂。
    6、每天早上廚師長和組長、負(fù)責(zé)人對從業(yè)人員進(jìn)行認(rèn)真檢查,凡是個人衛(wèi)生不符合要求的,不得上崗。
    2
    3環(huán)境衛(wèi)生制度
    1、環(huán)境衛(wèi)生劃片分工,責(zé)任到人,每天按保潔區(qū)進(jìn)行衛(wèi)生清掃,保持內(nèi)外環(huán)境整潔。
    2、食品生產(chǎn)經(jīng)營場所有防蠅、防塵、防鼠措施,并與有毒有害場所保持規(guī)定的距離。
    3、設(shè)備布局合理,存放整齊有條理。容器、用具、工具、臺面、機(jī)械設(shè)備保持清潔。
    4、室內(nèi)無積塵、無蛛網(wǎng),地面不濕、不滑、無油泥,保持干燥清潔,墻壁、房頂無油污、無霉斑、無滴水。
    5、垃圾和廢棄物存放在專用容器中,并加蓋密閉。每天清除、清洗。
    4食品采購衛(wèi)生制度
    1、采購食品在具有合法經(jīng)營的場所定點,并按要求簽訂購物合同。
    2、不采購質(zhì)量不新鮮、腐敗變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲、蟲蛀、有毒有害、摻假摻雜、超過保質(zhì)期限及其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的食品。
    3、采購食品及其原料,按照國家有關(guān)規(guī)定索取檢驗合格證或者化驗單。
    4、采購的定型包裝食品,在包裝標(biāo)識上必須有按照規(guī)定標(biāo)出品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、批號或者代號、規(guī)格、配方或者主要成份、保質(zhì)期限、食用或者使用方法等內(nèi)容。食品包裝標(biāo)識必須清楚,容易辨識。在國內(nèi)市場銷售的食品必須有中文標(biāo)識。
    5食品質(zhì)量驗收員職責(zé)
    1. 每天及時按采購員購入的蔬菜、實物進(jìn)行驗收。
    2. 驗收的項目有:需要的數(shù)量、采購的數(shù)量、品種、質(zhì)量、斤量、價格、金額、發(fā)票日期。無誤后把蔬菜分類交食堂人員,并及時蓋章簽好名字。
    3. 在驗收中若發(fā)現(xiàn)問題可向采購員提出問題,或向總務(wù)處反映情況,督促其改正后再簽字。
    4.因驗收不認(rèn)真或發(fā)現(xiàn)問題不報產(chǎn)生嚴(yán)重后果的,將追究其法律責(zé)任。
    6倉庫保管衛(wèi)生制度
    1、食品倉庫必須專用,清潔衛(wèi)生、通風(fēng)、干燥,食品分類存放,離地離墻,具有貨架、墊倉板,并有防鼠、防蠅、防塵設(shè)施。
    2、做好食品進(jìn)倉時的質(zhì)量驗收工作,不符合有關(guān)衛(wèi)生要求的食品不入庫。
    3、做好食品數(shù)量、質(zhì)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、進(jìn)、發(fā)貨登記,并按類別、品種掛牌,注明品名、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,做到先進(jìn)先出,易壞先用。
    4、食品與非食品不混放,與藥物、有強(qiáng)烈氣味的物品不同庫儲存。嚴(yán)禁有毒有害物品帶放人倉庫。
    5、肉類、水產(chǎn)、蛋品等易腐食品冷藏儲存。冰箱、冰庫內(nèi)保持清潔,經(jīng)常檢查定期化霜,保持霜薄氣足。冰箱、冰庫內(nèi)生食品、半成品、成品嚴(yán)禁混放。
    6、經(jīng)常檢查食品質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲、超過保質(zhì)期等的情況及時報告主管領(lǐng)導(dǎo),及時處理。
    7、散裝食品、食品原料必須放在加蓋的容器內(nèi),并用標(biāo)簽指明品種。
    8、做好防鼠、防蟑螂、防蟲、防蠅工作。
    7倉庫管-理-員崗位職責(zé)
    1、具體負(fù)責(zé)學(xué)校食堂倉庫的管理工作,做好倉庫收發(fā)、記收賬,自覺接受學(xué)校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組的檢查。
    2、倉庫保管員應(yīng)積極索取相關(guān)食品證件,認(rèn)真登記賬目,妥善保管食品,做到賬目清晰、帳物相符。認(rèn)真按照食品采購要求檢查所采購食品原料,不合格的不予入庫,索證不完全的應(yīng)要求相關(guān)人員補(bǔ)索相關(guān)證件方可準(zhǔn)予入庫。所索證件應(yīng)按檔案管理要求分類粘貼,裝訂歸檔,妥善保存,以備查驗。
    3、倉庫管-理-員有權(quán)拒收“三無”產(chǎn)品、有毒、有害、腐爛變質(zhì)、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物和感官異常的食品、過期食品。嚴(yán)格執(zhí)行食堂進(jìn)出貨制度,倉庫保管員、采購人、總務(wù)處主任三方簽字方可。貨物必須過秤驗收。嚴(yán)禁劣質(zhì)食品進(jìn)食堂,確保食品優(yōu)質(zhì)、衛(wèi)生、實惠。一旦發(fā)現(xiàn)問題要立即向總務(wù)處主任匯報,不得隱瞞事實;可疑貨品必須及時退換。
    4、保持倉庫內(nèi)外環(huán)境的整潔,及時進(jìn)行倉庫的通風(fēng)和防潮。負(fù)責(zé)倉庫內(nèi)所有物品的保管和使用登記,建立健全物品使用登記臺帳。對倉庫的物品進(jìn)行分庫分類分架存放,進(jìn)行標(biāo)識。
    5、倉庫管-理-員每日應(yīng)檢查食品原料的衛(wèi)生質(zhì)量,保持庫房清潔,要控制庫存食品或原料的數(shù)量,并實行先進(jìn)先出和左進(jìn)右出,保持食品和原料新鮮。如因監(jiān)管不力,出現(xiàn)食物中毒事故,根據(jù)相關(guān)法律條文追究和承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
    6、索取的證件主要包括有效衛(wèi)生許可證、食品及食品原料的生產(chǎn)許可證、批次檢驗報告或質(zhì)量報告書、動物檢疫合格證、肉品質(zhì)量合格證等。
    7、學(xué)習(xí)并掌握食品原料采購的基本知識,了解相關(guān)食品衛(wèi)生法律、法規(guī)。
    8、月末倉庫保管員對庫存材料進(jìn)行盤點,填制“食堂庫存材料月底盤存表”,配合學(xué)校膳食監(jiān)督小組每月對庫存材料的盤查。
    8蒸飯工職責(zé)
    1、服從安排,愛崗敬業(yè),協(xié)作精神強(qiáng),有事請假,隨叫隨到。
    2、負(fù)責(zé)食堂飯的供應(yīng),每日按食堂班組計劃領(lǐng)取相應(yīng)糧食蒸飯,嚴(yán)禁短斤缺兩。
    3、工作前要仔細(xì)檢查蒸飯箱的完好程度和工作情況,嚴(yán)禁干燒,工作時間不得擅離崗位,嚴(yán)禁無人操作,發(fā)生故障及時切斷電源報修。
    4、淘米要干凈,做到無糠,無沙粒、泥塊等雜質(zhì),確保蒸飯質(zhì)量,米飯要軟硬適中,杜絕生米飯出現(xiàn),保證供應(yīng)。
    5、每天及時更換蒸飯箱內(nèi)的水,保證蒸箱衛(wèi)生。
    6、嚴(yán)禁在飯箱內(nèi)蒸煮其他食品。
    6、搞好環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生,工作場地要經(jīng)常打掃,保持清潔衛(wèi)生,操作和開飯時不準(zhǔn)吸煙,個人衛(wèi)生要勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣服、勤剪指甲、勤換工作衣帽和袖套。講究個人衛(wèi)生,保證飲食衛(wèi)生,防止食物中毒。
    9食品調(diào)料、添加劑使用管理制度
    1、烹調(diào)食品時不得使用亞硝酸鹽。
    2、食品調(diào)料、添加劑要到正規(guī)的食品添加劑商店購買,并索取產(chǎn)品檢驗合格證,化驗單和使用說明書,對產(chǎn)品標(biāo)簽沒有衛(wèi)生許可證編號,沒有廠名、廠址,沒有使用范圍、使用量等說明內(nèi)容的添加劑不能購買。
    3、加工烹調(diào)食品必須使用食品添加劑時要在使用前看清其產(chǎn)品標(biāo)簽和說明書,標(biāo)簽?zāi):磺宓幕騺碓床幻鞯奶砑觿┎坏檬褂谩?BR>    4、調(diào)料罐必須有用量標(biāo)記,標(biāo)明罐內(nèi)調(diào)料的品名。操作人員在不明調(diào)料的來源時,不得使用。
    10餐具清洗消毒衛(wèi)生制度
    1、當(dāng)餐收回餐具,當(dāng)餐清洗消毒,不隔餐隔夜。
    2、清洗消毒餐具按一刮二洗三清四消毒五保潔順序操作。
    3、消毒水溫不到,蒸氣溫度、藥物濃度不夠不消毒。
    4、清洗消毒后的餐具。必須符合餐具衛(wèi)生要求,放于清潔櫥內(nèi)保潔。防止再污染。
    5、消毒柜必須專人使用管理,每餐前洗凈的餐具必須按要求規(guī)范消毒。
    6、清洗消毒完畢將清洗池、消毒池等沖洗干凈,并將地面清掃干凈。
    7、存放殘渣的容器必須專用,加蓋密閉,當(dāng)天清除干凈,并保持容器外表清潔。
    8、下水道保持通暢,防止積水發(fā)酵有異味。
    11配菜衛(wèi)生制度
    1、檢查食品質(zhì)量,不新鮮食品、腐敗變質(zhì)和有毒有害食品不切配。
    2、食品不著地存放,以銷定量及時加工切配,暫時不用或用不完的新鮮食品及時放入冰箱保存。嚴(yán)禁食品大量加工成半成品放人冰箱內(nèi)備用。
    3、切配水產(chǎn)品的刀、砧板、抹布,刮清洗凈后再切配其他食品。
    4、食品容器清潔衛(wèi)生,配菜盆與出菜盆分開,并能明顯區(qū)分。
    5、工具用具清潔,做到刀不銹,砧板不霉,加工臺面、抹布干凈。
    6、冰箱專人管理,定期化霜、清理,經(jīng)常檢查食品質(zhì)量,各類食品分類存放,生食品與半成品隔開存放。
    7、配菜結(jié)束后,刀、砧板、抹布、工具、用具、容器清洗干凈,配菜臺面、菜架、食品櫥整理干凈,地面拖清,保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。
    12燒煮、烹調(diào)衛(wèi)生制度
    1、檢查食品質(zhì)量,變質(zhì)食品和不符合衛(wèi)生要求的食品不烹調(diào),不燒煮。
    2、食品燒熟煮透、燒熟煎透、防止里生外熟,熟食品放在經(jīng)過消毒的清潔容器、餐具中。
    3、剩余熟食品放入熟食專用冰箱內(nèi)保存,隔頓、隔夜存放超過四小時的熟食品及外購熟食回鍋燒透后供應(yīng)。
    4、炒菜、燒煮食品勤翻動并燒透,炒鍋、炊具用后勤洗刷,保持清潔。
    5、抹布專用并保持清潔,不用抹布揩碗盤,滴在盤邊湯汁用消毒布揩。
    6、根據(jù)用膳人數(shù)計劃燒飯,剩飯防止變質(zhì),并注意防蠅防塵。
    7、工作結(jié)束調(diào)料加蓋,調(diào)料瓶、炊具、工具、用具、灶上、灶下、臺面清洗整理干凈,地面清掃后拖凈。
    8、廚房、烹調(diào)間地面保持不濕、不滑無油膩,干凈清潔。
    13總務(wù)處主任工作職責(zé)
    l、負(fù)責(zé)食堂管理工作,在總務(wù)主任領(lǐng)導(dǎo)下做好炊事人員的思想工作,搞好食堂的常規(guī)管理,調(diào)動食堂工作人員的積極性。
    2、與食堂庫管、炊事班長一起,抓好食堂的賬務(wù)管理,管好票證,堅持現(xiàn)金、票證和實物管理三不見面,健全食堂購物驗收制度、票證、購買、保管流通制度等。按時上報反映食堂運行情況的報表。
    3、經(jīng)常深入廚房,與食堂工作人員同心協(xié)力,辦好師生食堂,不斷提高伙食質(zhì)量,增加主付食的花色品種,做到經(jīng)濟(jì)實惠,滿足師生生活需求。
    4、加強(qiáng)管理,精打細(xì)算,節(jié)約燃料,節(jié)約水電,杜絕浪費,組織管理好廚房炊具和設(shè)備,安排做好食堂清潔工作。
    5、負(fù)責(zé)食堂基建維修進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)督,配合竣工驗收和經(jīng)費決算。
    6、組織好食堂的安全保衛(wèi)工作,做好防火防盜工作,確保食堂財產(chǎn)和人身安全。
    一、食品衛(wèi)生管理制度
    1.堅決貫徹執(zhí)行《食品安全法》、食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和管理辦法等法規(guī)、規(guī)范。
    2.制定食堂衛(wèi)生管理制度、落實管理人員,健全 食品衛(wèi)生安全管理網(wǎng)絡(luò)。單位設(shè)立專職或兼職管-理-員,自上而下形成管理網(wǎng)絡(luò),責(zé)任到部門、人。
    3.制訂完善的衛(wèi)生制度,衛(wèi)生制度包括:環(huán)境保潔制度、食品采購保管制度、個人衛(wèi)生及操作衛(wèi)生制度。餐具、工具、容器洗滌消毒制度,食品粗加工、切配、燒煮烹調(diào)(加工)、熟菜加工操作、食品(成品)留樣等衛(wèi)生制度和獎懲制度。
    4.實行崗位責(zé)任制,單位設(shè)立定期與不定期的衛(wèi)生檢查制度,檢查時隨帶記錄薄(表),對各部門的衛(wèi)生情況作較詳細(xì)的記錄,提出整改意見,衛(wèi)生工作與考核經(jīng)費掛鉤。
    5.加強(qiáng)食品從業(yè)人員的衛(wèi)生知識教育。制訂從業(yè)人員食品衛(wèi)生教育的培訓(xùn)計劃,針對每個食品加工操作崗位進(jìn)行培訓(xùn),內(nèi)容包括食品安全法規(guī)、衛(wèi)生知識教育和各崗位加工操作規(guī)程等。定期考核,提高職工的素質(zhì)。新參加工作的人員應(yīng)先經(jīng)過衛(wèi)生培訓(xùn),經(jīng)考核合格后上崗。
    臨時參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員必須先進(jìn)行體檢,取得健康證后方可參加工作。凡患有痢疾、傷害、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者),活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其它有礙食品安全的疾病的,不得參加接觸直接入口食品的工作。
    二、從業(yè)人員個人衛(wèi)生制度
    1.食品從業(yè)人員必須取得有效健康培訓(xùn)證,每年體檢一次,合格者方可上崗。
    2.必須穿戴淺色清潔工作服、帽,頭發(fā)不露帽外,專間操作人員應(yīng)規(guī)范佩戴口罩,不戴戒指,不留長指甲,不涂指甲油。
    3.食品從業(yè)人員在操作前和接觸不潔物品后,應(yīng)洗手;接觸直接入口食品之前,應(yīng)洗手消毒。不得穿戴工作服、帽進(jìn)入廁所。
    4.操作食品時不吸煙、不挖鼻孔、掏耳朵,不得對著食品打噴嚏,不得出現(xiàn)與食品加工無關(guān)的行為。
    5.應(yīng)做到勤洗手,勤剪指甲,勤理發(fā)洗澡,勤換洗工作服、帽。不隨地吐痰,不亂丟廢棄物。
    三、食品加工衛(wèi)生制度
    1.所有原輔料投產(chǎn)前必須經(jīng)過檢驗,不合格的原輔料不得投入生產(chǎn)。
    3.直接入口食品應(yīng)有專用包裝間,使用符合衛(wèi)生要求的包裝材料,包裝人員的手在包裝前要清洗消毒。
    4.生產(chǎn)加工用具、容器、設(shè)備必須經(jīng)常擦洗、保持清潔,直接接觸食品用的工具、容器必須消毒。
    5.食品原料、半成品、成品存放時避免交叉污染,用于食品原料、半成品、成品的容器、用具要明顯區(qū)分,不得混用。
    6.經(jīng)常保持生產(chǎn)環(huán)境整潔,班前、班后必須清掃,不得堆放雜物、垃圾。
    7.不用非食品袋及容器存放食品及原料。
    8.保持貯存場所清潔,庫房經(jīng)常開窗通風(fēng),保持干燥,做好防鼠、防蟲、防蠅及防蟑螂工作。
    四、食品貯存管理制度
    1.庫存食品臺帳項目清楚,標(biāo)明進(jìn)貨日期、保持期、數(shù)量,做到先進(jìn)先用、易壞先用。
    2.食品分類、分架、隔墻、離地存放。
    3.散裝易霉食品勤曬,儲存容器加蓋密封。
    4.肉類、水產(chǎn)、蛋品等冷藏儲存,并貼有標(biāo)志,生食品、半成品和熟食品應(yīng)分柜存放。
    5.食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活用品。
    6.定期檢查、及時處理變質(zhì)或超過保持期限的食品。
    五、食品冷藏衛(wèi)生制度
    1.根據(jù)食品工業(yè)的種類選擇冷凍或冷藏法保存食品。動物 —3—
    性食品應(yīng)置于冷庫或冰箱中保存;果蔬類食品、隨即要用的食品應(yīng)置于冷藏箱內(nèi),在4℃左右溫度下短期保存。
    2.冷庫或冰箱應(yīng)經(jīng)常檢查制冷性能,由專人負(fù)責(zé)定期除霜和除去冰塊、清洗和消毒,使其保持整潔,無異味、臭味。
    3.進(jìn)出食品應(yīng)有記錄,做到先進(jìn)先出先用,己腐敗或不新鮮的食品不得放入冷庫或冰箱內(nèi)保存;己解凍的食品原料不宜再次冷凍。
    4.冷庫中的種類食品應(yīng)分開存放,生熟食品不得混放;食品不得與非食品一起冷凍或冷藏。
    5.保證冷凍、冷藏設(shè)施正常運轉(zhuǎn),貯存溫度符合要求。冷庫或冰箱因停電或故障導(dǎo)致儲存的食品解凍,在重新冷凍前要進(jìn)行清理。
    六、環(huán)境衛(wèi)生及除“四害”制度
    1.食品生產(chǎn)經(jīng)營單位必須有與其生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的封閉式垃圾容器,并做到垃圾日產(chǎn)日清。
    2.室內(nèi)外環(huán)境清潔,無蚊蠅、老鼠孽生,防蠅、防鼠、防塵及滅蟑螂設(shè)施有效。
    3.地面清潔,下水道通暢,無積水。
    4.營業(yè)場所整潔、無灰塵,墻壁、門窗及天花板無霉斑,無涂層脫落或破損。
    5.有油煙排放設(shè)施,并保持排氣罩清潔,不滴油。
    七、熟食間衛(wèi)生制度
    —4—
    1.制作熟食做到專間專人,專用刀具、案板、容器、抹布、衡器。
    2.每天清洗兩次,每周大洗一次,做到無蠅、無塵、無雜物,玻璃光亮、環(huán)境整潔。
    3.做到刀板、容器、衡器每次使用前進(jìn)行清理消毒。
    4.操作人員個人衛(wèi)生須做到四勤,穿戴潔白工作衣帽,操作前洗手消毒。
    5.熟食勤燒、勤銷,做到當(dāng)天燒當(dāng)天銷售,過夜隔市回鍋銷售,不出售變質(zhì)食品。
    6.銷售熟食做到售貨人員與操作人員分開,售貨人員的手不準(zhǔn)接觸熟食,包裝材料要符合衛(wèi)生要求。
    7.工具消毒要求:堿水洗、清水過、消毒水消毒。
    8.熟食間內(nèi)必須有配備空調(diào)機(jī)和紫外線滅菌燈。
    八、飲食衛(wèi)生制度
    1.加工前應(yīng)檢查食品原料衛(wèi)生質(zhì)量,不合格原料不選用,不切配,不烹調(diào)。不得生產(chǎn)經(jīng)營超過保質(zhì)期食品、腐敗變質(zhì)食品及其他違禁食品。
    2.熟食間(冷菜間)做到專室、專人、專用刀板、抹布、容器及餐具都應(yīng)生熟嚴(yán)格分開。
    3.接觸熟食的冰箱、刀板、抹布、盆、秤及操作人員的手必須清洗消毒。
    4.廚房用工具、容器等使用后及時清洗、廚房環(huán)境保持整 —5—
    潔。
    5.熟食品應(yīng)燒熟煮透,當(dāng)餐未用完的食品應(yīng)及時冷藏,隔餐隔夜及外購的熟食品應(yīng)先回鍋再出售。
    6.操作人中員應(yīng)穿戴清潔的工作衣、帽,注意生熟分開操作,防止食品受到污染。
    九、食品原料采購制度
    1.食堂采購員必須到持有有效衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品及其原料。并按照國家有關(guān)規(guī)定,索取銷售發(fā)票,批量采購索取衛(wèi)生許可證同批次的食品衛(wèi)生檢驗檢疫合格證或檢驗報告單,并記錄在案。
    2.相對固定食品采購的場所,以保證其質(zhì)量。
    3.計劃采購,不積壓。
    4.禁止采購以下食品:
    (2)未經(jīng)衛(wèi)生檢驗或檢驗不合格的肉類及其制品;
    (3)超過保質(zhì)期限或不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品;
    (4)其它不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。
    十、消毒衛(wèi)生制度
    1.餐具、菜具、熟食容器餐后立即進(jìn)行有效的清洗消毒,做到使用一次,清洗消毒一次。
    —6—
    2.負(fù)責(zé)餐具消毒的工作的專職人員應(yīng)身體健康、工作認(rèn)真。
    3.餐具清洗消毒必須嚴(yán)格按一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔的順序操作。
    4.餐具消毒應(yīng)達(dá)到下列要求:
    煮沸:餐具浸沒水中煮沸5 分鐘;
    蒸汽:流動蒸汽持續(xù)10 分鐘;
    藥物:在規(guī)定濃度下浸泡3 一5 分鐘。
    5.消毒完畢的餐具、茶具應(yīng)立即貯存于清潔的專用保潔櫥柜內(nèi),防止再污染。
    6.清洗消毒水池不得與其他用途水池混用。
    7.泔腳、垃圾應(yīng)密封存放,日產(chǎn)日清。
    學(xué)校飲食從業(yè)人員崗位責(zé)任制
    一、采購員崗位責(zé)任制
    1.采購食品時應(yīng)向供方提出質(zhì)量要求,并且查看食品質(zhì)量,索取合格證或檢驗報告單。
    2.腐敗變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲、蟲蛀、有毒有害、摻雜摻假、質(zhì)量不新鮮的食品不能采購。
    二、驗收員崗位責(zé)任制
    1.檢驗所購食品有無合格證或檢疫證明。
    2.腐敗變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲、蟲蛀、有毒有害、摻雜摻假、質(zhì)量不新鮮的食品不驗收。
    3.驗收記錄妥善保存以備查考。
    三、倉庫保管員崗位責(zé)任制
    1.做好食品數(shù)量、質(zhì)量,進(jìn)、發(fā)貨登記,做到先進(jìn)先出,易壞先用。
    2.定型包裝食品按類別、品種上架堆放,掛牌注明食品質(zhì)量及進(jìn)貨日期。
    3.散裝易霉食品勤曬,儲存容器加蓋密閉。
    4.肉類、水產(chǎn)、蛋品等易腐食品冷藏儲存。
    5.食品與非食品不混放,消毒藥品等有強(qiáng)烈氣味的物品,不能與食品同庫儲存。
    6.倉庫經(jīng)常開窗通風(fēng),保持干燥。
    7.冰箱、冷庫要經(jīng)常檢查,定期化霜,保持霜薄氣足。
    8.經(jīng)常檢查食品質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲等及時處理。
    9.做好防鼠、蟲及防蟑螂工作。
    10.分工包干定期大掃除,保持倉庫室內(nèi)外清潔。
    四、粗加工崗位責(zé)任制
    1.清洗加工食品先檢查質(zhì)量、腐敗變質(zhì)、有毒有害食品不加工。
    2.肉類、水產(chǎn)品等易腐敗食品不落地存放。
    3.葷素食品分池清洗,洗過水產(chǎn)品的沖刷干凈后才能洗肉類食品。
    4.肉類清洗后無血、毛、污,魚類洗后無鱗、鰓、內(nèi)臟。
    5.活禽宰殺放血完全,去凈羽毛、內(nèi)臟和頭、爪。
    6.蔬菜按“一揀、二洗、三切”的順序操作,洗后無泥沙雜草。
    7.食品盛器用后沖洗干凈,葷素食品分開使用。
    8.加工結(jié)束將地面、水池、加工臺、工具、容器清掃洗刷干凈。
    五、配菜崗位責(zé)任制
    1.檢查食品質(zhì)量,腐敗變質(zhì)和有毒有害食品不切配。
    2.絞肉機(jī)等機(jī)械設(shè)備用后拆開沖洗干凈。
    3.特用食品洗凈或上漿后放入冰箱保存。
    4.工具用具做到刀不銹,砧板不霉,加工臺面,抹布干凈。
    5.食品容器、盛器清潔,點菜牌、木夾子等不接觸食品。
    6.切配水產(chǎn)品的刀、砧板、抹布、刮洗干凈后再切配其他食品。
    7.冰箱專人管理,定期化霜。經(jīng)常檢查食品質(zhì)量,半成品與原料分開存放。
    8.配菜結(jié)束拖清地面,工具、用具清洗干凈,保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。
    六、燒煮烹調(diào)崗位責(zé)任制
    1.食品質(zhì)量,變質(zhì)食品不下鍋、不蒸煮、不烘烤。
    2.食品充分加熱、防止里生外熟。
    3.隔頓、隔夜、外購熟食回?zé)蠊?yīng)。
    4.炒菜、燒煮食品勤翻動,勤洗刷炒鍋。
    5.烘烤食品受熱均勻、蜜糖、麥牙糖使用前經(jīng)消毒處理。
    6.擦拭生、熟食品的抹布應(yīng)分開,不用抹布揩碗盤、滴在盤邊湯汁用消毒布揩。
    7.根據(jù)用膳人數(shù)計劃燒飯,剩飯攤開用紗布蓋好。
    8.工作結(jié)束調(diào)料加蓋,工具用具、灶上、灶下、地面清掃洗刷干凈。
    七、冷盤配制崗位責(zé)任制
    1.熟食鹵菜先檢查食品質(zhì)量,原料不新鮮不加工。
    2.食鹵菜當(dāng)日使用當(dāng)日加工,售多少加工多少。
    3.進(jìn)冷盤間先洗手消毒,更換清潔的工作衣帽,戴口罩。
    4.操作熟食前先將刀、砧板、臺面、稱盤等進(jìn)行消毒。
    5.操作過程中注意刀、砧板、抹布和手的消毒。
    6.冷盤現(xiàn)用現(xiàn)配、隔頓隔夜的熟食、冷盤,不能再作鹵菜令盤供應(yīng)。
    7.鹵食裝盤后不交又重疊存放。
    8.銷售熟食用工具取貨,手不接觸票證。
    9.個人生活用品及雜物不帶入熟食專間。
    八、餐具消毒崗位責(zé)任制
    l.當(dāng)天收回餐具,當(dāng)天清洗消毒,不隔天隔夜。
    2.餐具清洗消毒應(yīng)按物理或化學(xué)消毒各自的順應(yīng)操作。
    3.水不開、蒸汽溫度、藥物濃度不夠不消毒。
    4.消毒后的餐具放于保潔櫥內(nèi),防止再污染。
    5.洗消完畢將洗碗消毒池及其他清洗消毒設(shè)備沖洗干凈。
    九、制作點心崗位責(zé)任制
    1.原料經(jīng)檢查挑選,發(fā)霉、蟲蛀、變質(zhì)原料不用。
    2.操作前用肥皂洗手,穿戴清潔的工作衣帽。
    3.制作點心前將刀、案板、棍棒、食品容器等清洗干凈。
    4.餡心用多少加工多少,剩余餡心放入冰箱儲存。
    5.鮮蛋經(jīng)清洗消毒后使用。
    6.添加劑按《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定使用。
    7.裱花蛋糕在專間內(nèi)進(jìn)行,工具、用具嚴(yán)格消毒。
    8.工具、用具、容器、盛器生熟分開,成品容器專用。
    9.成品放入清潔的食品櫥內(nèi),做到防蠅、防塵、防鼠。
    10.工作結(jié)束將刀、案板、面缸、食品容器等到洗刷干凈。
    初中教學(xué)管理制度篇十四
    安全工作是現(xiàn)在班級管理的重頭戲,也是班主任最不好管的一件大事。為使我班安全工作落到實處,切實保證同學(xué)們安全的過好每一天,我班根據(jù)實際情況,特制出以下管理細(xì)則。
    組長:羅光林。
    成員:李萍、楊青春等科任老師、班長、紀(jì)安委員、信息員。
    職責(zé):學(xué)生報名時,班級安全工作小組對每位學(xué)生做到“五落實”:落實具體監(jiān)護(hù)人、落實聯(lián)系電話、落實來校返校交通工具、落實食宿方式、落實學(xué)生身體心理狀況,對有關(guān)情況進(jìn)行詳細(xì)登記,并與學(xué)生家長簽定學(xué)校統(tǒng)一印制的學(xué)生安全管理責(zé)任書。班級安全工作小組要及時發(fā)現(xiàn)教室內(nèi)、宿舍內(nèi)電路、門窗、床鋪等安全隱患,并及時報告總務(wù)處,及時維修排除安全隱患。
    紀(jì)安委員主要負(fù)責(zé)每天匯報同學(xué)們在校安全情況,與老師配合處理一些不安全隱患,協(xié)助老師展開思想教育。每天排查班級設(shè)施的安全,及時發(fā)現(xiàn)余震所造成的安全隱患。
    信息員主要負(fù)責(zé)本組同學(xué)路途安全的管理及匯報工作(每周五放學(xué)回到家以后打電話匯報組員路途表現(xiàn)情況,每周日到校匯報)。信息員及時掌握學(xué)生思想動態(tài)、人員交往情況,及時發(fā)現(xiàn),及時發(fā)現(xiàn)并匯報路途不安全的隱患,及時報告,及時處理,將安全問題消滅在萌芽狀態(tài)。
    1、每天晨誦前、夕會時,班級管理教師(或紀(jì)安委員)都要強(qiáng)調(diào)個人在校的安全;并抽適當(dāng)時候?qū)W習(xí)學(xué)校各種制度。
    2、每天早、中、晚,紀(jì)安委員要向班主任匯報班級安全情況;
    3、每兩周召開一次紀(jì)安委員、信息員會議。對路途、在校不安全隱患進(jìn)行摸底排查,并做好預(yù)防工作。
    4、每周召開一次班委會會議,及時弄清學(xué)生的思想動態(tài)。
    5、每周五最后一節(jié)課,利用15----20多分鐘進(jìn)行安全教育,并要求每位學(xué)生做好記錄。
    6、對未按時到校的同學(xué),要問清其遲到(曠課)的原因,并多角度的進(jìn)行思想教育。
    7、對住校生、走讀生分別進(jìn)行各方面安全教育。
    8、班主任或班長充分利用每周一班會課,組織學(xué)習(xí)《小學(xué)生日常行為規(guī)范》、《小學(xué)生守則》、《安全協(xié)議書》等各項規(guī)章制度。
    9、辦主任多與任課教師溝通,及時了解學(xué)生的上課表現(xiàn)及其他狀況。多角度的與家長溝通,及時了解學(xué)生在家的表現(xiàn),(如身體、心理等各方面狀況。)。
    10、每周班主任定時上好安全課,要做到有教案、有總結(jié)。
    11、對因病不能來校的學(xué)生,學(xué)生要寫50字的請假條,帶往本班,并給老師打電話說明情況;因病或其它需請假的學(xué)生,必須向班主任或跟班教師請假,填寫好請假條方可離校,并在保證的時間里按時返校。
    11、實行校訊通報告制、簽到制。每周五排隊在門口刷卡后方可離校,回到家向班主任報告路途情況。每周日到校簽到,對沒有簽到,經(jīng)班級查實未到者,班委會立即與家長或其監(jiān)護(hù)人取得聯(lián)系,問清緣由。
    初中教學(xué)管理制度篇十五
    班長:負(fù)責(zé)班級全面工作。每月召開一次班委會,制訂工作計劃草案。做好班委會會議記錄。
    副班長:協(xié)助班長做好工作,做好課堂考勤工作和學(xué)校以及學(xué)院活動的考勤。
    學(xué)習(xí)委員:負(fù)責(zé)溝通師生之間的信息交流,向有關(guān)部門反映學(xué)生對教學(xué)的意見,組織班級學(xué)生開展各類學(xué)習(xí)活動和基本技能訓(xùn)練。
    勞動委員:負(fù)責(zé)班級職責(zé)區(qū)團(tuán)體勞動的安排及監(jiān)察并及時反饋信息。
    體育委員:負(fù)責(zé)開展經(jīng)常性的體育活動及組織參加各種體育比賽。組建并管理修改體育隊伍。
    文娛委員:負(fù)責(zé)開展班級的文藝活動,豐富課余生活。(文娛委員每學(xué)期必須組織一次班級文藝活動)。
    宣傳委員:做好班級活動及黑板報的宣傳工作,并及時宣傳時事信息。
    (二)學(xué)生課堂常規(guī)。
    1、課前認(rèn)真做好上課準(zhǔn)備,學(xué)習(xí)用品要整齊安放在課桌指定的位置。
    2、聽見上課的預(yù)備鈴后,盡快安靜有秩序地進(jìn)入教室,在自我的座位上靜候教師上課。教師走進(jìn)教室,宣布上課后,班長發(fā)出“起立”口令,師生相互問好,在教師示意下,學(xué)生方可坐下。
    3、遲到的學(xué)生在教師同意后,應(yīng)輕手輕腳走進(jìn)教室,不得妨礙同學(xué)上課。
    4、上課時,精神飽滿,坐姿端正,自然挺胸,兩手放在規(guī)定的位置,不做小動作,未經(jīng)教師許可,不能隨便離開座位和教室。
    5、上課時要專心聽講,進(jìn)取思考問題。讀書做到心到、眼到、口到。努力掌握正確的學(xué)習(xí)方法,勇于提出問題,進(jìn)取參加討論。發(fā)言、提問,要按規(guī)定的姿勢舉手,在教師指名后才能發(fā)言,發(fā)言時要姿勢端正,說普通話,聲音響亮,語句完整,并注意禮貌禮貌用語,發(fā)言完畢即自動坐下。
    6、對教師布置的作業(yè)要認(rèn)真、獨立完成,遇到困難時,如果經(jīng)過思考還是不懂,要主動請教師輔導(dǎo)。作業(yè)要整潔,格式貼合規(guī)范,做到按時交。
    7、寫字要嚴(yán)格堅持“眼離書一尺,胸離桌一拳,握筆手指離紙一寸”的正確姿勢。
    8、下課時,教師宣布“下課”,班長發(fā)出“起立”口令,在教師招呼后,學(xué)生方可平靜有序地走出教室。
    9、值日生應(yīng)督促全體同學(xué)堅持教室整潔,一下課就幫忙教師整理教具,擦凈黑板。
    1、班級環(huán)境要求。
    (1)、教室前黑板上方正中掛國旗。
    (2)、勞動、衛(wèi)生等方面的工具一律擺放在教室后內(nèi)墻角。
    (3)、獎狀、錦旗一律掛在教室后黑板上方,做到整齊、美觀。
    (4)、“課程表”、“作息時間表”、“值日生表”等貼在規(guī)定位置。墻壁、講臺、課桌等不得亂貼、亂畫。
    (6)教室堅持良好的通風(fēng)和整潔。
    2、值日班長(生)職責(zé)。
    (1)監(jiān)護(hù)班級各項環(huán)境設(shè)施、設(shè)備。
    (2)開啟和關(guān)掉教室里的燈、電扇和門窗。
    (3)督促同學(xué)擺好課桌椅、堅持整齊排列,負(fù)責(zé)講臺的清潔衛(wèi)生,做到每節(jié)課后講臺堅持潔凈。
    (4)認(rèn)真記錄值班情景,并送班主任審閱?!?〗〖2〗〖3〗。
    (5)值日班長(生)交接時,要認(rèn)真閱讀有關(guān)記錄和班主任意見。
    (1)公物保管由班主任負(fù)責(zé),登記后張貼上墻。
    (2)公物領(lǐng)借、歸還應(yīng)及時主動,并能嚴(yán)格按制度辦事,不任意挪用其它班、室公物。
    (3)班級公物師生應(yīng)節(jié)儉使用、安全運作,不損壞、勤擦洗。
    (4)公物應(yīng)安放整齊、協(xié)調(diào)和諧、清潔美觀、有條不紊。
    (5)公物有損壞應(yīng)及時報告總務(wù)處,按有關(guān)規(guī)定處理。
    (6)學(xué)校替各班添置的公物,一律包管到教室,按規(guī)定存放。
    (7)每學(xué)期由總務(wù)處定期與不定期組織檢查。
    (五)優(yōu)秀班團(tuán)體的評選條件。
    1、政治思想。
    班團(tuán)體有堅定正確的政治方向,樹立“勤奮、嚴(yán)謹(jǐn)、團(tuán)結(jié)、創(chuàng)新”的良好班風(fēng)。進(jìn)取開展班隊活動,形式新穎,效果良好,班會每月不少于一次。全班同學(xué)在思想、學(xué)習(xí)、生活上互相幫忙,班團(tuán)體凝聚力強(qiáng)。
    班干部以身作則,有號召力,善于管理,班級管理制度健全,班級工作有目標(biāo),有計劃,有措施(必須有班務(wù)日志等書面材料);進(jìn)取參加學(xué)校組織的各項活動,并取得必須的成績。
    3、學(xué)風(fēng)建設(shè)班級學(xué)風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn),同學(xué)學(xué)習(xí)目的明確,學(xué)習(xí)態(tài)度認(rèn)真,學(xué)習(xí)氣氛濃厚,能較好地完成各項學(xué)習(xí)任務(wù)。
    4、基礎(chǔ)禮貌全班同學(xué)注重基礎(chǔ)禮貌建設(shè)和個人品德修養(yǎng),維護(hù)社會公德,尊敬師生,團(tuán)結(jié)友愛;有良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
    5、組織紀(jì)律班級紀(jì)律嚴(yán)明,全班同學(xué)自覺遵守學(xué)校各項規(guī)章制度,自覺維護(hù)公共秩序、教學(xué)秩序和生活秩序。
    質(zhì)的提高,堅持參加早鍛煉,社會實踐活動開展得有特色,雛鷹假日活動有特色。
    7、評選材料。
    評選材料全面真實,資料具體詳實,與實際情景沒有出入。
    (六)學(xué)生評優(yōu)評先條件。
    1、校“十佳”少先隊員評比條件:
    現(xiàn)為少先隊員,熱愛.....,熱愛社會主義祖國,熱愛人民,立志成才,具有遠(yuǎn)大夢想;勤奮學(xué)習(xí),善于思考,進(jìn)取實踐,敢于探索,具有創(chuàng)新精神;熱愛生活,樂觀向上,勇敢頑強(qiáng),自強(qiáng)自立,具有堅強(qiáng)意志;熱愛勞動,勤儉節(jié)儉,誠實守信,團(tuán)結(jié)互助,具有優(yōu)秀的品質(zhì),德、智、體、美全面發(fā)展,事跡能夠充分體現(xiàn)21世紀(jì)中國少年兒童的精神風(fēng)貌。
    2、?!叭谩睂W(xué)生評比條件:
    思想品德好。
    即熱愛社會主義祖國,熱愛人民,擁護(hù).....,熱心為團(tuán)體服務(wù),進(jìn)取參加勞動,尊敬師長,團(tuán)結(jié)同學(xué),遵守社會公德,自覺執(zhí)行《小學(xué)生守則》、《小學(xué)生日常行為規(guī)范》,在同學(xué)中能起模范作用。
    學(xué)習(xí)好即為“四化”學(xué)習(xí)目的明確,學(xué)習(xí)態(tài)度端正,能較好地掌握各門功課的基礎(chǔ)知識和基本技能,學(xué)習(xí)成績優(yōu)良。
    身體好即堅持鍛煉身體,進(jìn)取參加文娛活動,有良好地衛(wèi)生習(xí)慣,身體健康,體育成績優(yōu)忍受。
    3、校優(yōu)秀學(xué)生干部評比條件:
    (1)職責(zé)心強(qiáng),能進(jìn)取協(xié)助教師開展各項工作。
    (2)能帶頭遵守隊紀(jì),隊章,在學(xué)習(xí),勞動等方面起到良好的帶頭作用。
    (3)組織本事強(qiáng),能組織安排好班、隊活動并能單獨主持主題隊會。
    (4)敢于大膽開展工作,抵制不良現(xiàn)象,制止各種違反校規(guī)的行為,團(tuán)結(jié)幫忙同學(xué),一齊前進(jìn)。
    4、優(yōu)秀少先隊員評比條件:
    (1)學(xué)習(xí)老一輩革命家和英雄模范人物的事跡,以先進(jìn)模范為榜樣,不斷激勵自我提高。
    (2)樹立為祖國而學(xué)習(xí)的夢想,遵紀(jì)勤學(xué),成績優(yōu)秀,全面發(fā)展。
    (3)禮貌禮貌,團(tuán)結(jié)互助,熱愛團(tuán)體。
    (4)愛動腦筋,愛科學(xué),愛創(chuàng)造。
    (5)進(jìn)取參加少先隊組織的各項活動,并在少先隊活動中有主人翁精神。
    (6)培養(yǎng)自我管理自我的本事,并在中隊管理方面有成績。
    5、禮貌學(xué)生評比條件:
    (1)尊敬師長,團(tuán)結(jié)同學(xué),自覺遵守《小學(xué)生日常行為規(guī)范》和《小學(xué)生一日常規(guī)》。
    (2)熱愛團(tuán)體,進(jìn)取為班級服務(wù),不做有損團(tuán)體榮譽的事。
    (3)在家中,孝敬父母,尊重長輩;尊重家長的勞動;替家長做力所能及的家務(wù)事;自我的事自我做;不挑吃穿。
    (4)在一學(xué)期內(nèi)沒發(fā)生打架罵人、亂扔紙屑垃圾的事。
    6、單項獎評比條件:
    在學(xué)習(xí)、生活、勞動、體育、藝術(shù)等任何一方面有顯著提高或有突出成績的學(xué)生,經(jīng)過學(xué)生和教師共同評比,學(xué)校給予表彰。
    初中教學(xué)管理制度篇十六
    為使我班學(xué)生有一個更好的學(xué)習(xí)生活環(huán)境,本著職責(zé)到人的原則初一(1)班制定了一份班級個人平時表現(xiàn)獎懲制度,以保證班級工作順利進(jìn)行。具體細(xì)則(以原始積分零分為準(zhǔn),優(yōu)則加分,劣則減分)如下:。
    2、外出不請假的,每次扣1分。
    3、遲到早退同學(xué),每次扣1分。
    5、自習(xí)課(午間休息、晚自習(xí)、早自習(xí))紀(jì)律,負(fù)責(zé)人連續(xù)提醒個人兩次不聽者,扣1分,并在班級通報批評。屢教不改者,酌情加倍扣分。
    6、每曠課一節(jié)扣5分,請假需有班主任簽字。否則當(dāng)曠課計算;。
    7、不按時完成作業(yè)的,每次扣1分;。
    8.損壞班級、學(xué)校公物、踐踏草坪,每次扣1分;。
    9.班干部帶頭違反班級紀(jì)律,雙倍扣分。
    1.寢室衛(wèi)生不合格的,扣除值日人員各1分,寢室長扣除1分。
    2.教室衛(wèi)生每一天掃3次,倒垃圾2次。衛(wèi)生區(qū)每一天打掃3次,未掃干凈或者少一次的組上每個成員各扣1分。并罰掃一周。
    3.教室或衛(wèi)生區(qū)值日生一次不到位者,班級通報批評,兩次不到位者,積分扣2分。并罰掃地1個星期。
    4.教室或衛(wèi)生區(qū)衛(wèi)生在值周教師檢查時被扣分的,職責(zé)到組上的全部人,相關(guān)職責(zé)人相應(yīng)扣分2分。
    5.帶零食進(jìn)教室或在班級外的其它場所亂扔垃圾,破壞環(huán)境衛(wèi)生的,每次扣1分;。
    6.不按時打掃衛(wèi)生的,值日遲到。每次扣1分;。
    7.座位底下有垃圾,能查出職責(zé)人,則扣職責(zé)人1分,查不出則扣座位人1分。
    1.做早操、課間操要做到快、靜、齊,散漫不及時排好隊的,扣積分1分。
    2.教寢室紀(jì)律衛(wèi)生凡是受到值周教師批評的,口頭警告,并立即改正(如果扣分,有職責(zé)人主動承擔(dān)職責(zé)并理解處罰,找不到相關(guān)職責(zé)人,全部人理解處罰)。
    3.晚就寢時抓到講話的,查寢不在的,扣1分,并處以相應(yīng)的處罰。
    1、罵人、說臟話、粗話,或叫侮辱性綽號的,引起同學(xué)反感的,每次扣1分;并罰打自己嘴巴50次。
    2、不服從安排,無故不參加體育活動的,扣1分;。
    3、敲詐勒索、打架、抽煙、偷竊他人物品的扣10分。
    4、進(jìn)入網(wǎng)吧、游戲機(jī)室等未成年人不得進(jìn)入的場所每次扣5分。
    5、考試作弊,扣5分。
    6、寢室、教室物品損壞由個人承擔(dān),沒有人承認(rèn)由寢室全體成員承擔(dān)。
    7、課上不能隨意借還物品,影響教師上課,否則扣2分。
    8、攜帶不該帶的物品(手機(jī)、小靈通、不健康書籍、錄象帶等)到校的,扣2分。
    9、上課鈴響后還沒有就座號的,下課時,未主動讓教師先走而自己先出教室者,扣2分。
    10、穿人字拖鞋進(jìn)教室者,兩操期間穿拖鞋者,扣2分。
    1、連續(xù)一周無遲到早退、缺勤積分加2分。
    2、連續(xù)一月無拖欠作業(yè),無課堂違紀(jì)現(xiàn)象積分加10分。
    3、考試總分進(jìn)入班級前10名或成績較上次級排行前進(jìn)10名以上的加5分。
    4、知錯能改,表現(xiàn)較前周有較大改善者加5分。
    5、受到學(xué)校通報表揚者,加5分。
    6、文體比賽,個人代表班級參加,依照參加態(tài)度、為班級爭得榮譽狀況和個人取得成績加5分。
    7.被教師表揚者,每次加2分(負(fù)責(zé)人記錄)。
    8.協(xié)調(diào)班級同學(xué)間矛盾者,每次加2分。
    9.拾金不昧者加2分。
    10.紀(jì)律被學(xué)校評優(yōu)秀,或者班團(tuán)體加分了,全班同學(xué)可各加2分,紀(jì)律委員加3分。
    扣分情景每周由班委會組織統(tǒng)計,并公布于班級公示欄內(nèi)。對于扣分情景較嚴(yán)重的制定以下懲罰措施。
    一、一周內(nèi)扣分達(dá)15分者;。
    1、由本人寫出書面檢查,寫出深刻檢討(不少于300字,說清對這件事的原因,為什么要這樣做,這樣做好不好,對這事的反省,對今后的打算)。
    二、一周內(nèi)扣分達(dá)十五分者,或連續(xù)兩周扣分達(dá)十分者。
    1、由本人寫出書面檢查,并在班會中作深刻檢討!(不少于500字,說清對這件事的原因,為什么要這樣做,這樣做好不好,對這事的反省,對今后的打算)。
    2、請家長到校,與班主任商討教育方法!
    三、一周內(nèi)扣分二十分以上者,或連續(xù)三周扣分達(dá)十分者;。
    1、由本人寫出書面檢查,并在班會中作深刻檢討!(不少于800字,說清對這件事的原因,為什么要這樣做,這樣做好不好,對這事的反省,對今后的打算)。
    2、請家長到校,接學(xué)生回家反省2-5天,反省清楚再由家長送來學(xué)校方能上課!嚴(yán)重的再交由學(xué)校政教處接處理!
    學(xué)期末,根據(jù)各同學(xué)的累積總分,評定三好學(xué)生,優(yōu)秀班干,操行禮貌學(xué)生,學(xué)習(xí)積極提高獎等榮譽稱號并記入學(xué)生檔案。此記錄將作為班主任學(xué)期末對班級同學(xué)打分、成績單評語的重要參考依據(jù)。此制度自頒布之日起生效。
    初中教學(xué)管理制度篇十七
    為保證學(xué)校正常教學(xué)秩序,保護(hù)學(xué)生健康成長,確保國家(校產(chǎn))不受損失,杜絕或盡量減少安全事故的發(fā)生,遵循“注意防范、自救互救、確保平安、減少損失”的原則,根據(jù)本地實際情況,制定本管理制度。
    1、校長是學(xué)校安全工作的第一責(zé)任人,學(xué)校安全工作由校長領(lǐng)導(dǎo)下的安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組(綜合治理領(lǐng)導(dǎo)小組)負(fù)責(zé)。各處、室向領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé),實行責(zé)任追究制。
    2、學(xué)校每月要對學(xué)生進(jìn)行有關(guān)安全方面的知識教育,教育形式應(yīng)多樣化;每班每周應(yīng)有針對性的對學(xué)生進(jìn)行安全教育。要對學(xué)生進(jìn)行緊急突發(fā)問題處理方法、自救互救常識的教育。緊急電話(如110、119、122、120等)使用常識的教育。
    3、建立重大事故報告制度。校內(nèi)外學(xué)生出現(xiàn)的重大傷亡事故一小時以內(nèi)報告教委安信科;學(xué)生出走、失蹤要及時報告;對事故的報告要形成書面報告一式三份,一份報教委安信科,一份報當(dāng)?shù)毓才沙鏊?一份報鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府綜治辦,不得隱瞞責(zé)任事故。
    4、建立健全領(lǐng)導(dǎo)值班、教師值日、保安值班巡邏、中青年教師護(hù)校隊制度;加強(qiáng)學(xué)校教育、教學(xué)活動的管理,保證學(xué)校的教學(xué)秩序正常;負(fù)責(zé)學(xué)校安全保衛(wèi)的人員要經(jīng)常和轄區(qū)的公安派出所保持密切聯(lián)系,爭取公安派出所對學(xué)校安全工作的支持和幫助。
    5、加強(qiáng)對教師的師德教育,樹立敬業(yè)愛生思想,提高教學(xué)水平和質(zhì)量,隨時注意觀察學(xué)生心理變化,防患于未然,不得體罰和變相體罰學(xué)生,不得將學(xué)生趕出教室、學(xué)校。
    6、外單位或部門借用學(xué)生上街宣傳或參加慶典活動以及參加其他社會工作,未經(jīng)市教委安信科分管安全副局長批準(zhǔn)、校長辦公會同意,不得擅自組織參加。未經(jīng)上級有關(guān)部門批準(zhǔn),不得組織學(xué)生參加救火、救災(zāi)等。
    7、學(xué)校還要教育學(xué)生遵守學(xué)校規(guī)章制度,按時到校、按時回家,防止意外事故發(fā)生。
    8、學(xué)校要定期對校舍進(jìn)行安全檢查,發(fā)現(xiàn)隱患及時消除,情況嚴(yán)重的,一時難以消除要立即封閉,并上報當(dāng)?shù)厝嗣裾褪薪涛残趴?、教委發(fā)展規(guī)化科。
    9、學(xué)校要經(jīng)常檢查校內(nèi)圍墻、擋土墻、池塘、欄桿、扶手、門窗、樓梯以及各種體育、課外活動、消防、基建等設(shè)施的安全情況,對有不安全因素的設(shè)施要立即予以維修和拆除,確保師生工作、學(xué)習(xí)、生活場所和相應(yīng)設(shè)施既安全又可靠。
    為加強(qiáng)消防安全工作、保護(hù)公共財產(chǎn)、師生的生命及財產(chǎn)安全,把消防安全工作納入學(xué)校的日常管理工作之中,現(xiàn)特制定以下消防安全制度。
    1、加強(qiáng)全校師生的防火安全教育。按《消防法》的要求,做到人人都有維護(hù)消防安全、保護(hù)消防設(shè)施,預(yù)防火災(zāi),報告火警的義務(wù)。要做到人人都知道火警報警電話119,人人熟知消防自防自救常識和安全逃生技能。
    2、保障校內(nèi)的`各種滅火設(shè)施的良好。做到定期檢查、維護(hù)、保證設(shè)備完好率達(dá)到100%,并做好檢查記錄。
    3、教學(xué)樓、辦公樓、學(xué)生宿舍樓安全出口、疏散通道保持暢通,安全疏散指示標(biāo)志明顯、應(yīng)急照明完好。
    4、學(xué)生聚集場所不得用耐火等級低的材料裝修。
    5、易燃、易爆的危險實驗用品、做到專門存放、由化學(xué)實驗員兩人同時加鎖開、關(guān)負(fù)責(zé)保管,在室內(nèi)必須有沙池、滅火器等。在利用易燃、易爆化學(xué)藥品做實驗時,教師必須在做實驗前向?qū)W生講清楚注意事項,并指導(dǎo)學(xué)生正確使用,防止火災(zāi)事故發(fā)生。
    6、圖書室、化學(xué)實驗室、物理實驗室、保管室、電腦室、夢想空間教室等場所嚴(yán)禁吸煙及使用明火,下班后工作人員要及時關(guān)好門窗,確保安全。
    7、消防栓、防火器材等消防設(shè)施,要人人愛護(hù)。任何人不得隨意移動和損壞,違者要嚴(yán)肅處理。
    8、加強(qiáng)用電安全檢查,保衛(wèi)科和總務(wù)處組織電工和保安必須經(jīng)常對校內(nèi)的用電線路、器材等進(jìn)行檢查,如發(fā)現(xiàn)安全隱患,要及時進(jìn)行整改、維護(hù)、確保安全。
    9、學(xué)生宿舍內(nèi)嚴(yán)禁使用明火,禁止燒電爐、熱得快和手機(jī)充電器,點燃蠟燭、蚊香,嚴(yán)禁吸煙,嚴(yán)禁私拉亂接電線。不準(zhǔn)私自接用任何家用電器。
    10、校內(nèi)居住的教職工,必須以身作則,并且教育家屬及子女做好安全防火工作。
    11、校內(nèi)住戶使用煤氣,要掌握正確使用方法,注意防漏氣、防爆、防火,使用后要關(guān)好氣閥,確保安全。
    12、食堂必須使用合格的電壓力蒸飯器,每年要檢測,要定時檢查,食堂工人要持證上崗,嚴(yán)格按操作規(guī)程操作,液化氣罐與灶頭應(yīng)有1.5米的安全距離,嚴(yán)防事故發(fā)生。
    13、對因無視防火安全規(guī)定而造成不良后果者,要從重處罰,直至追究法律責(zé)任。
    1、學(xué)校周邊環(huán)境治理涵蓋師生人身、食品衛(wèi)生、文化活動等方面,系綜合性治理,應(yīng)取得社會各界的廣泛支持與通力配合。學(xué)校對周邊環(huán)境應(yīng)密切關(guān)注與監(jiān)控。
    2、各校在做好內(nèi)保工作的同時,應(yīng)重視學(xué)校周邊環(huán)境的安全治理工作,應(yīng)主動聯(lián)系轄區(qū)的派出所、街道居委會、工商管理、文化監(jiān)管等部門共同抓好治理工作。
    3、保安和值日人員除做好校內(nèi)的巡視工作,還應(yīng)注意對校園外附近環(huán)境的巡查,發(fā)現(xiàn)社會盲流、惡少對學(xué)生騷擾及各種事故,要針對不同情況及時報告“110”、“120”、“122”或附近派出所,保護(hù)學(xué)生的安全。
    4、每天放學(xué)前,值日教師要提醒學(xué)生,注意交通等各項安全。
    5、要教育學(xué)生自覺遵守社會公德以及各類法規(guī),維護(hù)社會公共秩序,敢于與壞人作斗爭,并掌握正確的維護(hù)方式和方法,提高學(xué)生的自護(hù)能力。
    6、建立學(xué)校突發(fā)事件教師救護(hù)隊,高度警覺,隨時出動。
    1、組織師生外出活動(社會實踐、社會調(diào)查、春游、秋游、參加公益活動、義務(wù)勞動、參觀訪問等)要制定有周密的計劃和安全措施,活動方案必須經(jīng)校領(lǐng)導(dǎo)審閱簽字同意并上報教委主管部門后方可實施。組織到外地或較遠(yuǎn)活動的需經(jīng)市教委安信科分管安全副局長審批。
    2、每次活動應(yīng)有具體的責(zé)任人,注意人員年齡、身體狀況搭配。
    3、活動的路線、地點,事前應(yīng)進(jìn)行實地勘查。
    4、活動來往的交通工具應(yīng)向?qū)I(yè)運輸部門租用,遵守乘車、乘船安全要求,行前要求營運部門對車(船)進(jìn)行檢修。
    5、每次活動都要有安全、保衛(wèi)、意外事故的應(yīng)急預(yù)案。
    6、野炊、爬山、野餐要注意防火、防食物中毒、防摔傷事故發(fā)生。
    7、活動地附近有河流、水庫的,沒有組織措施或不具備安全條件的,不能讓學(xué)生下水。
    8、凡外出參加各種活動,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及安全小組成員必須對活動全過程進(jìn)行監(jiān)控。
    9、在活動中實行責(zé)任追究制,如遇安全事故,追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。
    1、單位出入口設(shè)專職門衛(wèi),門衛(wèi)工作有專人管理,門衛(wèi)工作制度健全,責(zé)任明確。重要出入口設(shè)門衛(wèi)值班室,位置適當(dāng),視線開闊,墻體、門窗牢固。
    2、出入口大門堅固安全,開啟靈活,鎖定方便。門區(qū)有照明設(shè)備,便于夜間觀察。門衛(wèi)值班室配備必要的值班用品、防衛(wèi)器械和消防、應(yīng)急照明器材。
    3、門衛(wèi)值班室應(yīng)安裝報警電話,其中重點單位門衛(wèi)值班室有內(nèi)部自動報警設(shè)施,并與總值班室聯(lián)網(wǎng)。重要出入口門衛(wèi)人員要堅持24小時值班。
    4、門衛(wèi)人員具有初中以上文化程度,身體健康,工作責(zé)任心強(qiáng)。夜間值班的門衛(wèi)人員應(yīng)為男性工作人員。
    5、門衛(wèi)人員值班時佩戴相關(guān)證件,文明執(zhí)勤,行為規(guī)范。
    6、門衛(wèi)人員按單位規(guī)章制度認(rèn)真檢查出入本單位的人員、車輛、物資等。對非本單位人員進(jìn)入本單位的,要逐個查驗身份證件,嚴(yán)格登記手續(xù)。
    7、年度內(nèi)門衛(wèi)人員無違紀(jì)、失職行為。
    1、門衛(wèi)人員必須時刻提高警惕,嚴(yán)防不法分子混入學(xué)校進(jìn)行犯罪活動。
    2、來人、來客均須辦理登記、會客手續(xù),門衛(wèi)人員應(yīng)認(rèn)真查驗來人的合法身份證件,無身份證件、未經(jīng)校保衛(wèi)部門同意不得進(jìn)入學(xué)校。
    3、任何人從學(xué)校內(nèi)攜帶物資出門,應(yīng)主動出示出門證件,否則門衛(wèi)人員有權(quán)查問、查看。對可疑物資可以暫時扣留,及時報告有關(guān)部門處理。
    4、自行車進(jìn)出校門,應(yīng)主動下車推行,機(jī)動車減速慢行,外來車輛進(jìn)校門,門衛(wèi)人員應(yīng)先問明來意再開門,隨車人員必須辦理來客登記手續(xù)。
    5、外來人員會見學(xué)生必須在課余時間進(jìn)行,如果正在上課,必須先在門房等候。
    6、嚴(yán)禁小攤小販進(jìn)入校園賣東西。
    7、門衛(wèi)及保安人員晝夜做好校內(nèi)巡邏工作,及時檢查辦公樓、實驗樓、電教樓防盜門的關(guān)鎖工作。
    1、護(hù)校隊在學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)校內(nèi)的治安、防范、巡查、守護(hù)等工作和案件、事故發(fā)生時的現(xiàn)場保護(hù)工作。
    2、平時負(fù)責(zé)對校內(nèi)的日、夜巡邏,節(jié)假日搞好護(hù)校工作。
    3、不定期的對校內(nèi)開展安全檢查,發(fā)現(xiàn)隱患及時報告。
    4、注意發(fā)現(xiàn)隱患部位,提出整改建議,協(xié)助校長室督促落實整改措施。
    5、控制外來人員進(jìn)出校門,嚴(yán)格來客登記制度,校內(nèi)學(xué)生進(jìn)出校門注意查驗有關(guān)證件。對超過學(xué)校有關(guān)規(guī)定時間進(jìn)出校門的學(xué)生應(yīng)逐個登記,并將情況報告有關(guān)部門。
    初中教學(xué)管理制度篇十八
    為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生紀(jì)律、衛(wèi)生、勞動等方面的管理,嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校各項規(guī)章制度,培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和風(fēng)氣。根據(jù)教育部新近頒發(fā)的《中小學(xué)生守則》、《中學(xué)生日常行為規(guī)范》以及學(xué)校的管理制度,制定本細(xì)則。
    1、嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)生考勤制度,由紀(jì)律監(jiān)控委員會委員專司學(xué)生紀(jì)律管理,負(fù)責(zé)值日當(dāng)天的考勤。每天每名同學(xué)每出勤一節(jié)為一分,每周累計xx分。一周全勤的獎勵xx分,一個月全勤獎勵xx分。
    2、學(xué)生請假者,按照病假每節(jié)xx分、事假每節(jié)xx分從當(dāng)月累計分中扣除。不請假者按照曠課論處,每節(jié)扣本周積分xx分。
    3、每月累計兩次以上事假、三次以上病假者按照標(biāo)準(zhǔn)加倍扣分。
    4、對于打架斗毆者,每發(fā)生一次扣當(dāng)月累計分xx分,嚴(yán)重者扣xx分。兩次以上者扣當(dāng)月積分的xx%。
    5、對于遲到者,每遲到一次扣本周累積分xx分,連續(xù)遲到三次以上者扣xx分。
    6、對于課堂上說話者每發(fā)現(xiàn)一次扣本周積分xx分,一天當(dāng)中發(fā)現(xiàn)兩次以上者扣xx分。
    7、對于吃零食者每發(fā)現(xiàn)一次扣本周積分xx分,在其座位周圍發(fā)現(xiàn)瓜子皮、糖紙、冰糕棒、飲料瓶子等視為其所為。扣其本周積分的xx分。
    8、對于在管理中頂撞任課教師、不服從值日學(xué)生管理者扣本周積分xx分。并相應(yīng)寫出檢討。
    9、值日班長應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行班級管理制度,對于玩忽職守、管理不到位的已經(jīng)發(fā)現(xiàn)扣當(dāng)天值日班長雙倍的罰分。
    10、關(guān)于本制度的進(jìn)一步處罰措施:當(dāng)周累計扣分達(dá)到xx分,責(zé)令寫出檢查,通報學(xué)生家長;當(dāng)周扣分達(dá)到xx分,通知其家長,嚴(yán)肅教育,當(dāng)月累計達(dá)到xx分者,責(zé)令在班會上作檢討,并通知其家長,當(dāng)月扣分達(dá)到xx分以上者,責(zé)令反省xx天,做檢討。
    1、上課應(yīng)該認(rèn)真聽講,仔細(xì)考慮問題,按時完成老師布置的各種作業(yè)。積極復(fù)習(xí),爭取在各種考試中取得優(yōu)異的成績。
    3、作業(yè)完不成者每科每次扣xx分;作業(yè)抄襲者每發(fā)現(xiàn)一次扣xx分;。
    4、考試成績不及格或達(dá)不到規(guī)定要求的每科扣當(dāng)月積分的xx%;。
    5、考試成績名次出現(xiàn)下降者每下降一個名次扣當(dāng)月積分的xx分;。
    6、考試成績每進(jìn)步一個名次獎勵xx分。
    7、對于考試中作弊者實行從嚴(yán)的處罰制度,扣積分的xx%,責(zé)令寫出檢討,反省三天。
    8、對于在歷次考試中,連續(xù)兩次保持第一名的位次的獎勵xx分,連續(xù)兩次徘徊在倒數(shù)第一的位次的當(dāng)月積分的xx分。對于在考試中取得單科第一名、第二名、第三名的依次獎勵6、3、xx分。對于在考試當(dāng)中取得總分前十名的分別獎勵10、9、8、7、6、5、4、3、2、xx分。
    9、被評為優(yōu)秀作業(yè)者每科每次獎勵xx分,記入當(dāng)月管理積分。
    10、每科每次作業(yè)獲得一個優(yōu)或者甲等作業(yè)獎勵xx分,良好或者乙等作業(yè)者獎勵xx分。
    11、本制度由各學(xué)習(xí)小組負(fù)責(zé)落實,匯總后報學(xué)習(xí)委員進(jìn)行統(tǒng)計。
    1、學(xué)生應(yīng)該積極參加勞動,認(rèn)真值日。
    2、應(yīng)該值日卻在規(guī)定時間遲到者,扣本周積分的xx分;。
    3、參加集體勞動時表現(xiàn)不好或者被學(xué)生干部、班主任老師點名批評者扣積分的xx分;。
    4、平時勞動積極,值日完成好的獎勵xx分;組長獎勵xx分。
    5、本項規(guī)定由班級勞動衛(wèi)生督查組具體負(fù)責(zé)落實。
    1、每名同學(xué)每周積分的基礎(chǔ)分是xx分,考勤為xx分。
    2、學(xué)生干部獎勵和處罰都是雙倍的標(biāo)準(zhǔn);。
    3、本積分作為學(xué)期末評選三好學(xué)生和優(yōu)秀班干部的重要依據(jù);。
    4、當(dāng)月積分達(dá)不到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)規(guī)定,學(xué)生簽名后嚴(yán)格按照規(guī)定執(zhí)行。
    初中教學(xué)管理制度篇十九
    為了所有住宿同學(xué)的生命安全,為了所有住宿同學(xué)的身體健康,為了所有住宿同學(xué)的學(xué)習(xí)進(jìn)步,創(chuàng)建一個和諧文明的大家庭,特制定宿舍管理制度如下:
    1、宿舍是同學(xué)休息和學(xué)習(xí)的場所,任何人不得在宿舍內(nèi)外大喊大叫。
    2、為了所有住宿生生命財物安全,任何非管理人員不得帶非住宿人員進(jìn)入宿舍,更不得坐臥在他人床鋪上亂翻亂動,私自拿走別人東西。
    3、住宿生臨時有事晚上不住宿,須持班主任簽字的假條向管理人員請假。從宿舍內(nèi)向外搬東西,須經(jīng)過管理老師同意,并做記錄后方可搬走。
    4、所有住宿同學(xué),不得私自亂拉電線,或使用不安全電器;電扇、電燈開關(guān)只有社長和當(dāng)日值日生有權(quán)開關(guān),其他人不要隨便開啟。
    5、所有住宿生上早操前須將開水壺放到食堂門口,早飯后提回宿舍。
    6、午休11:50——14:00,晚上21:00——6:30任何人不得在宿舍大聲喧嘩,不得做與學(xué)習(xí),休息及其它學(xué)校嚴(yán)令禁止的事情。
    7、除午休11:50——14:00,晚上21:00——6:30外,任何人不得在宿舍逗留,特殊情況必須經(jīng)過管理老師批準(zhǔn)。
    8、值日生上早操時,打掃宿舍衛(wèi)生,將宿舍物品擺放整齊,經(jīng)管理人員檢查后方可離開;值日生晚飯后在食堂抬水,抬滿后經(jīng)管理人員檢查后方可離開。
    9、宿舍社長堅持報告住宿同學(xué)午休,晚休表現(xiàn),對于宿舍內(nèi)出現(xiàn)的不和諧因素,須及時向管理人員回報,以便迅速處理。
    10、對住宿生違犯管理制度處理意見:違犯以上任意一條,須認(rèn)真抄寫宿舍制度五份送交管理老師以作自罰;對于不服從管理人員安排的送交班主任處,經(jīng)班主任和家長教育后回宿舍入??;回宿舍后仍有違犯宿舍制度現(xiàn)象,送交學(xué)校,并將違紀(jì)事項記入學(xué)籍檔案。
    以上各條,望同學(xué)互相監(jiān)督,自覺遵守。我們有緣住在一起,我們要珍惜這個緣分,為創(chuàng)造一個文明健康的學(xué)習(xí)住宿環(huán)境而努力!