最新可行性創(chuàng)業(yè)方案(13篇)

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    為了保障事情或工作順利、圓滿進行,就不得不需要事先制定方案,方案是在案前得出的方法計劃。那么方案應該怎么制定才合適呢?以下是小編為大家收集的方案范文,歡迎大家分享閱讀。
    可行性創(chuàng)業(yè)方案篇一
    一、項目名稱:
    出色色彩設計、形象咨詢工作室。
    二、經營范圍:
    個人整體形象咨詢、特色服裝設計及制造、商場導購專業(yè)和色彩顧問行業(yè)。
    三、項目投資:約十八萬元。
    四、場地設置:
    某某
    五、項目概況:
    為顧客提供自我形象設計(包括個人色彩分析、著裝款式風格指導、個人化妝指導、并以色彩理論為依托的特色服裝設計及制造,)幫助失業(yè)人員開發(fā)職業(yè)崗位提供商場導購專業(yè)和色彩顧問行業(yè)的培訓與指導。以滿足文明大都市人們追求精神需要提供優(yōu)質服務。
    六、回報期:
    約一年左右。
    第二部分、市場分析
    目前,在我國色彩咨詢還處于初始階段,人們對色彩革命帶來的成效還未充分的認識,國內的商家和企業(yè)在自身的色彩規(guī)劃方面大多處于一種比較模糊、無序滯后的狀態(tài),這在日益激烈的國際國內市場競爭中缺少了一定的優(yōu)勢,減弱了顧客選擇上存有愛美之心對產品的吸引力,因此,將色彩設計快速推開,不僅使眾多的國內企業(yè)可以有效提高品牌的影響力,而且,使某某地區(qū)的人民在享受政府三年一中變項目帶來美好社會環(huán)境的同時,對享受高品味、多姿多彩的精神生活的需要。
    所以,色彩咨詢的發(fā)展,將有具大的潛力。如:企業(yè)產品色彩設計,服裝色彩搭配,美容美發(fā)系列,色彩裝璜設計等。更重要的是某某目前商場導購咨詢職業(yè)尚處于空缺,因此,可以通過自身的專業(yè)知識,培訓有就業(yè)需求的失業(yè)人員,幫助開發(fā)職業(yè)崗位,使該項目在解決自身創(chuàng)業(yè)、帶動下崗失業(yè)人員就業(yè)同時滿足現(xiàn)階段人們對高層次精神文明享受的追求。
    第三部分、成本預算
    一、一次性固定投資:125000元,其中包括:
    (一)房租首付:20000元。
    (二)裝修費:30000元。
    (三)開辦費用:5000元。
    (四)雜項支出:20000元。
    (五)設備用具購置:50000元。
    二、流動資金及原材料
    備用金:55000元
    第四部分、盈利情況
    咨詢服務業(yè)的毛利較高,達50%-60%左右,但是,由于色彩咨詢是新興行業(yè),開業(yè)初期估計要為顧客提供各項優(yōu)惠服務,所以,毛利率初步計算為30%-40%。
    項目分別定價為:全套設計服務為2880元。單項設計指導為500元。如果每天有10-15人進入咨詢,月咨詢人數(shù)約為300-450人,按咨詢后,以中華廣場每天客流量為250人的人流量的3%計算。
    預計:營業(yè)收入:全套服務10人,10人某2880=28800元,單項指導15人,15人某500=7500元,月營業(yè)收入為36300元。
    減:原材料等8300元房租、水電費12000元。
    實得利潤:16000元。
    投資回報期:18萬/1.6萬=11個月。
    第五部分、市場風險預測
    一、營收風險
    在現(xiàn)階段,盡管色彩工作室的經營模式在歐美地區(qū)及我國北京等城市的營運已取得成功,但廣東地區(qū)的開展會有一定的風險,其一,廣東地區(qū)的消費能力及消費觀念還未達到普遍要求的水平,與北京、上海相比,存在比較大的地域文化差異,廣東人的民俗習慣歷來是重吃不重穿,所以北京的成功并不意昧著廣東的成功。
    其二,由于服務的內容較為抽象,屬于無形商品,體現(xiàn)的是無形資產,其價值難以量化,顧客還需有一個認識和接受的過程。
    二、技術風險
    色彩顧問是引領新時尚的職業(yè),隨著日益增長的物質和文化需要,技術要不斷更新改造,要涉獵各種綜合知識,為各種不同需求群體提供服務,為了防范技術風險,必須在原有的基礎上,通過工作實踐提高,創(chuàng)新品牌,獨樹一格,做出自有的特色。否則技術滯后于社會發(fā)展,必然受到社會淘汰。
    三、管理風險
    由于本行業(yè)技術要求,人員素質要求,服務水平要求都相對較高,所以,管理方法必須借鑒和參照外資或合資企業(yè)的體制,運用中外結合的管理模式,在嚴格各種管理制度中去體現(xiàn)經濟收益,為了防止因管理造成的失誤,必須做好組織設計,完善各項規(guī)章制度,體現(xiàn)責、權、利對等的原則,創(chuàng)造良好的團隊合作精神,發(fā)揮精干人員的戰(zhàn)斗力,減少內耗造成的損失。
    四、政策風險
    全國就業(yè)工作會議后,政府相繼推出各種促進就業(yè)和鼓勵創(chuàng)業(yè)的優(yōu)惠政策,結合某某進入全面的環(huán)境整治,本項目的政策風險會很低。
    第六部分、行業(yè)相關法律法規(guī)
    1.按照開業(yè)有關的法律法規(guī)向相關的政府部門:工商、稅務、消防、勞動和社會保障部門辦理有關的開業(yè)手續(xù)。
    2.按照《中華人民共和國經濟合同法》、《勞動法》等,鑒定各種相應的合同。
    第七部分、人員機構配置
    一、本項目所聘人員以本市失業(yè)人員為主,初步擬定為7人。
    設有:經理兼色彩顧問1人,色彩指導1人,創(chuàng)意策劃1人。色彩專業(yè)知識培訓人員2人,文秘兼財會2人。
    二、崗位設計原則:
    以崗設人,用其所長,不求最優(yōu)秀的但求最適合的,用合造的成本讓合造的人在合造的崗位上發(fā)揮合造的作用。做到人盡器材,物盡其用。
    第八部分、自身優(yōu)勢
    色彩顧問是新興行業(yè),自己有較超前的思維,率先步入開創(chuàng)某某色彩新天地的行列,憑著自己對色彩設計的熱愛和執(zhí)著的追求,曾專程前往北京拜師學藝,成為中國第一色彩大師于西蔓女士的學子。自己有信心經過不懈努力將技藝發(fā)揚光大。
    由于自己對色彩設計有著濃厚的職業(yè)興趣,個性特點也與職業(yè)要求想匹配,并具有誠實、熱情、穩(wěn)重的良好品格和刻苦努力勇于開拓的堅強性格。
    對開創(chuàng)新事業(yè)有一定技術和職業(yè)能力基礎,擁有善于溝通,親和可愛,易于讓的接受的美德。所以,我堅信,我的努力不會白廢,機會是留給有準備的人的。
    第九部分、環(huán)境及地理優(yōu)勢
    位于某某廣場,屬于某某市較具檔次的大型多功能商鋪,商品琳瑯滿目,適合各種消費群體,特別是六樓的特色文化城,吸引了不小的中、高層次文化人士和幕名而來的中外名人,客流量與客源要求都比較適合需求層次,色彩顧問落戶其中,與整層的特色文化形成交相輝影,在引起人們的注意的同時起到了與目標客戶零距離接觸的作用,這種將定位較高的服務走進大眾,把人們認為專為有錢人服務的形象設計行業(yè)平民化的選擇遠遠勝于其它城市開設該項目定位賓館和寫字樓,這種選址會造成自我封閉,客源不足的弊瑞。所以,定位中華廣場,環(huán)境可謂得天獨厚。
    第十部分、可行性分析
    一、目標客源的范圍
    (一)個人咨詢:
    1.主要對象是25-35歲左右的年輕人,希望通過改變形象謀求向高一層次的發(fā)展,減少中年下崗失業(yè)人員的就業(yè)競爭。
    2.特殊行業(yè)人員(保險、推銷、公關、節(jié)目主持人)。
    3.有需要的人員(求職者、大學畢業(yè)生、企業(yè)領導人)。
    4.月薪收入超過3000元的人群。
    (二)集體咨詢:
    1.外資、合資企業(yè)高級管理人員。
    2.國內大公司大企業(yè)高級管理人員、公關公司。
    3.政府機關婦女干部、醫(yī)護人員、老師。
    4.服裝專買店的顧客群,美容、美體中心的顧管群。
    二、開設以色彩理論為依托的特色服裝專賣店
    我們在為顧客提供形象咨詢時,開創(chuàng)性地在服務中加入贈送一套顧客最佳色彩、款型服務、將抽象的服務具體化。順應配套開設特色服裝專賣店(可連鎖經營)。在增加經濟收入的同時也為社會提供不小就業(yè)崗位。
    三、提供商品導購專業(yè)和色彩顧問行業(yè)的培訓與指導。
    我們擬為有志于創(chuàng)業(yè)和就業(yè)或從事與色彩作業(yè)相關的人員,提供色彩顧問專業(yè)的系統(tǒng)有效的專業(yè)培訓,使他們掌握四季色彩理論、款式風格理論、顧客色彩心理、人與色彩的匹配等,盡可能為他們創(chuàng)業(yè)和就業(yè)提供幫助和指導,使更多的人能通過掌握技能自主就業(yè)和創(chuàng)業(yè),使行業(yè)素質不斷提高以達到全面提升某某人整體形象和促進再就業(yè)的目的。
    四、項目特色
    結合某某的環(huán)境整治工程,引入新行業(yè)、開拓新思路,尋求新突破,以滿足人們日益增長的物質文化需要和精神文明需要,更重要的是通過改變形象,提高企業(yè)產品,商品品牌,個人在社會地位中的競爭力。
    通過技術傳播,開發(fā)職位空缺,引導更多的失業(yè)人員通過掌握一技之長從事創(chuàng)業(yè)和就業(yè)或重新調整職業(yè)崗位,讓社會充滿和諧。
    可行性創(chuàng)業(yè)方案篇二
    一、網(wǎng)店規(guī)劃
    1.1、商品定位
    主營商品:日用商品和體育用品。
    在大學校園,本網(wǎng)店創(chuàng)業(yè)計劃書進行了前期調查,主要調查大學生日常購物習慣及經濟承受能力,根據(jù)市場調研的結果,結合實際情況,我們選擇了將日用商品和體育用品作為主營商品。在日用品中,我們選擇了丹姿。丹姿以其低價優(yōu)質的特點,很快抓住了年輕人的心,和我們的目標消費者群體十分吻合,所以我們選擇了丹姿。
    1.2、價格定位
    考慮到大學生的承受能力,我們主要中低檔商品。初期以低價格策略吸引顧客,以薄利多銷為主;中后期,企業(yè)品牌、信譽穩(wěn)定以后,根據(jù)市場、經營成本情況適當調整價格,但質量水平不會下降,以保證我公司持續(xù)經營。
    根據(jù)目標客戶的消費能力,網(wǎng)店使用以下兩種不同的定價策略。
    低價促銷策略:為了用價格吸引客戶,店里的大部分產品,價格都比較低,確保在網(wǎng)上價格戰(zhàn)中確立優(yōu)勢。
    溢價定價策略:主要是針對部分高檔商品,我們會用優(yōu)質的服務引導高消費。
    為了積攢人氣,我們選擇了幾款商品作為秒殺和團購商品,幾乎零利潤,促銷效果顯著。
    1.3、客戶定位
    網(wǎng)店初期的客戶群體主要集中在在校大學生。
    在校大學生消費行為具有結構多樣化、追趕時尚潮流、消費差距大和階段性強的特點,他們的購買行為易發(fā)生,且產品的價格是產生購買行為的決定性因素。
    在網(wǎng)店營銷活動中,我們會對在校大學生和年輕上班族白領進行重點關注、區(qū)別營銷,為客戶提供個性化的服務和產品。
    1.4、店鋪風格定位
    店鋪裝修主要體現(xiàn)青春活潑氣息,符合目標消費群體特征,能夠引起他們的共鳴感。
    1.5、市場前景
    隨著計算機的普及,網(wǎng)絡的發(fā)展,電子商務的發(fā)展,網(wǎng)上購物以其方便快捷、跨時空、跨地域的特點吸引著越來越多的消費者參與到網(wǎng)購的行列中。網(wǎng)上購物的這些特點非常符合現(xiàn)代年輕人的生活方式,這對網(wǎng)店的發(fā)展具有很大的鼓勵作用?,F(xiàn)在的電子商務環(huán)境已得到很大改善,不論是法律發(fā)面還是安全方面,都已經足以讓消費者相信電子商務。
    二、市場及可行性分析
    2.1、客戶分析:
    我們的主要客戶群體是在校大學生。
    根據(jù)調查顯示,目標對象的特點如下:
    有明顯的好奇心理,在消費方面有趨同性,聽同學或朋友介紹產生購買行為。
    購買行為基本上是感性的,但由于受自身經濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩,一般選擇價位在中低檔的但浪漫色彩較濃的商品。
    沒有固定的購買模式,購買行為往往隨心所欲。
    接受和吸收新事物的能力強,追求時尚,崇尚個性。
    影響產品購買的因素依次為:價格、品種、包裝、服務等。
    購買行為節(jié)日性很強,一般集中在教師節(jié)、情人節(jié)、圣誕節(jié)及朋友生日前后。
    我們會針對他們的各自特點進行有區(qū)別的營銷活動和提供產品服務。
    2.2、競爭分析
    根據(jù)剛從淘寶網(wǎng)上和阿里巴巴網(wǎng)上調查所得的資料顯示,目前淘寶網(wǎng)上共有賣體育用品的網(wǎng)店209家,賣丹姿化妝品的網(wǎng)店有587家,阿里巴巴網(wǎng)上賣體育用品的網(wǎng)店有1500家,而賣丹姿化妝品的有90家。淘寶網(wǎng)上的各家店鋪信譽度情況如下表所示:
    其中皇冠級的化妝品店鋪主要情況如下表:
    化妝品店鋪信譽度主要銷售產品價位(元)特點。
    匯緣坊四個皇冠相宜本草、丹姿、自然堂、悠萊20-100對化妝知識非常了解,有專門的美容顧問。
    販賣美麗三個皇冠自然堂、丹姿、相宜本草、艾黛兒0-200裝修復雜,能給人很專業(yè)的第一印象。
    藍色星期天三個皇冠自然堂、曼秀雷敦、丹姿、婷美0-400產品多,價位寬松,消費者選擇性較大。
    愛美麗兩個皇冠丹姿、溫碧泉、春紀、宜美坊0-200就丹姿品牌,有男士系列,產品較全。
    2.3、swot分析
    (一)優(yōu)勢
    1.學校的大力扶植。
    本校積極響應“國家鼓勵學生自主創(chuàng)業(yè)”的政策,為了給電子商務專業(yè)的學生提供一個平臺,提高學生的實際操作能力,學院在這次全國網(wǎng)絡創(chuàng)業(yè)大賽中,在人力、物力、財力等方面給予了很大的支持?!疤焯爝\動”網(wǎng)上商城得到了學院領導和專業(yè)老師的大力支持。
    2.優(yōu)福網(wǎng)的鼎力支持。
    優(yōu)福網(wǎng)創(chuàng)業(yè)平臺,不僅能夠提供良好的網(wǎng)絡展示平臺,而且在全國范圍內尋找優(yōu)質的貨源,完善的物流和支付系統(tǒng)也讓網(wǎng)上購物沒了后顧之憂??梢哉f,優(yōu)福網(wǎng)將我們創(chuàng)業(yè)的成本和風險降到了最低。
    3.良好的校內市場環(huán)境。
    我們的目標消費者是大學生,首先就要立足當?shù)?。蕪湖地區(qū)共有八所高校,在校生9.8萬余人。在日常生活、學習用品方面消費較大,同時他們喜歡上網(wǎng),有一定的上網(wǎng)時間和條件,這給“天天運動”帶來了商機,因此“天天運動”網(wǎng)上商城很有必要打開并搶占高校這塊市場。
    (二)劣勢
    1.經驗不足,管理水平不高。
    由于商城創(chuàng)辦時間較短,在商城的運營和管理等方面經驗不足,對商城出現(xiàn)的一些問題處理的不夠恰當,同時由于商城建設方面的人才技術力量有限,直接影響到商城的建設和管理。
    2.信譽度不高,市場開發(fā)力度不夠。
    “天天運動”網(wǎng)上商城成立于20某某年下半年,創(chuàng)辦和經營時間較短,同時網(wǎng)站的廣告宣傳力度不夠,促銷活動以及信息不對稱,導致其知名度不高,市場開發(fā)力度不足。所以,提高網(wǎng)店信譽度是當務之急。
    (三)機會
    1.國家鼓勵高校學生自主創(chuàng)業(yè)。
    近幾年高校不斷擴招,畢業(yè)生數(shù)量大幅度增長,由于經濟危機的影響,造成了畢業(yè)生供過于求,大學生就業(yè)成為國家關注的問題。為此,國家出臺了通過一系列優(yōu)惠政策和措施支持大學生自主創(chuàng)業(yè),“天天運動”網(wǎng)上商城正是為我校電子商務專業(yè)學生提供的一個創(chuàng)業(yè)平臺,為以后就業(yè)或創(chuàng)業(yè)打下扎實的基礎。
    2.學校的大力倡導。
    學校本著“以培養(yǎng)學生職業(yè)能力為本位”的理念,為了提高電子商務專業(yè)學生的實踐操作能力,使他們更加清楚地認識和了解電子商務的市場運作,出資創(chuàng)辦了“天天運動”網(wǎng)上商城。學校的支持使“天天運動”網(wǎng)上商城如虎添翼。
    3.大學生熱衷網(wǎng)上購物日益成熟。
    隨著電子商務的進一步發(fā)展以及大學生熱衷網(wǎng)上購物熱情遞增,網(wǎng)上購物市場進一步擴大,這為我們創(chuàng)辦“天天運動”網(wǎng)上商城提供了契機。
    (四)威脅
    1.同類網(wǎng)站的競爭。
    目前國內大型的網(wǎng)絡購物平臺主要有淘寶網(wǎng)、拍拍網(wǎng)、易趣網(wǎng)等,他們以其產品種類豐富、規(guī)模大、管理水平高等優(yōu)勢,占據(jù)了網(wǎng)絡購物很大的市場。通過調查分析,在喜歡網(wǎng)購的人群中,95%及以上人群會選擇淘寶網(wǎng)之類的大型網(wǎng)站。同時,一些私人網(wǎng)店的跟進,更是掀起了網(wǎng)絡購物競爭的熱潮,這些都給“天天運動”網(wǎng)上商城帶來了巨大的壓力和挑戰(zhàn)。
    2.傳統(tǒng)商鋪的競爭。
    蕪湖八大高校中遍布大大小小的校園超市和商店,同時一些大型超市(世紀聯(lián)華、沃爾瑪、歐尚)跟進,也都渴望從高校學生市場上分得一份羹。這也給“天天運動”加重了競爭壓力。
    2.4、可行性分析
    投資必要性
    根據(jù)以上的客戶分析、行業(yè)分析、競爭力分析,結合我國電子商務發(fā)展趨勢、國家對在校大學生創(chuàng)業(yè)的支持,網(wǎng)店投資環(huán)境良好,適合進行投資。
    技術可行性
    依托優(yōu)福網(wǎng)提供的技術平臺、安徽商貿職業(yè)技術學院經濟貿易系老師的技術支持,優(yōu)福網(wǎng)的店鋪已經建立,網(wǎng)店建立完全由我們自主完成。
    組織可行性
    創(chuàng)業(yè)計劃書已經完成、組織機構已經建立、我們五人都具有豐富的網(wǎng)店經營經驗、培訓計劃已經制定、安徽商貿職業(yè)技術學院大力支持確保網(wǎng)店順利執(zhí)行。
    經濟可行性
    網(wǎng)店位于皖江城市帶承接產業(yè)轉移示范區(qū)雙核之一的蕪湖市高校園區(qū),該區(qū)經濟活力強、電子商務發(fā)展迅速、市場容量大、科技水平高。網(wǎng)絡創(chuàng)業(yè)既能提高我們自身綜合能力,又能減輕就業(yè)壓力,為其他人樹立榜樣;網(wǎng)店的經營既可以提高就業(yè)崗位,也可以作為在校大學生創(chuàng)業(yè)實習的基地,具有較高的經濟效益和社會效益。
    社會可行性
    目前,國家在政策、資金方面給予在校大學生創(chuàng)業(yè)大量支持;安徽省各相關部門制定了許多優(yōu)惠政策,支持安徽大學生進行創(chuàng)業(yè);蕪湖市正在申請創(chuàng)建國家級創(chuàng)新城市,大力鼓勵在校大學生創(chuàng)業(yè);安徽商貿職業(yè)技術學院對在校大學生創(chuàng)業(yè)給予一定的支持和幫助。
    三、人員與組織結構
    高效的管理和執(zhí)行團隊是創(chuàng)業(yè)成功的關鍵,我們團隊共有五人,根據(jù)每個人的特點和能力,我們進行了如下分工:
    總經理/人力資源部(桂建民):負責網(wǎng)店全面工作。主管人力資源部,負責完善網(wǎng)店的人事制度、培訓新員工、招募人力資源、制定薪酬制度。
    市場部:負責網(wǎng)店的對外廣告宣傳,形象策劃,提高網(wǎng)店知名度,負責網(wǎng)店與其他公司的所有業(yè)務,拓展新市場。
    客服部:負責掌握供貨商存貨信息,管理普通客服人員接班的準點情況、服務態(tài)度、監(jiān)督網(wǎng)絡交易操作,提供網(wǎng)上咨詢服務。
    財務部:負責網(wǎng)店的財政支出、收入業(yè)務等賬目的記錄,每月匯報流動資金狀況及網(wǎng)店盈虧。并解決在業(yè)務操作中的支付問題。
    技術部:負責網(wǎng)站初期的技術開發(fā)以及中后期的維護、網(wǎng)頁內容的更新等工作。并解決網(wǎng)站運行中出現(xiàn)的意外問題。
    四、營銷策略與實施規(guī)劃
    4.1、營銷渠道
    根據(jù)調查分析,營銷渠道主要有為:
    生產商/供應商直接銷售(網(wǎng)絡上)就目前來看,網(wǎng)店主要采用這種營銷渠道,即節(jié)省了網(wǎng)店的倉儲成本和物流成本,也提高了貿易效率??蛻粢话惚容^相信生產商和大型供應商,發(fā)生問題處理及時,且信譽有保障。
    可行性創(chuàng)業(yè)方案篇三
    一、企業(yè)概況
    創(chuàng)立食品貿易有限公司,工商注冊資金50萬元。經營范圍:批發(fā)兼零售,定型包裝食品、飲料、罐頭、副食調料、保健食品、日用百貨、文教用品、服裝。
    主要從事食品貿易活動。主要代理、經銷食品生產企業(yè)的產品。主要銷往各類大型超級市場,連鎖超市,批發(fā)給同類貿易公司及流通市場。公司建有網(wǎng)站,能夠同客戶進行交流。
    二、創(chuàng)業(yè)計劃的個人清況
    我是公司的法人代表。今年44歲,女,大專文化,己婚,原在罐頭食品廠工作。
    熟悉食品生產的各項工藝流程及環(huán)節(jié),并在銷售科做業(yè)務主管工作,在國有企業(yè)轉制中成為失業(yè)人員,我選擇了創(chuàng)業(yè),并做我熟悉的事,進行食品經營活動。
    三、市場評估
    a)進入市場銷售,首先要有行業(yè)中的一線品牌,主要兩點:
    (一)進入市場用品牌產品帶動其他產品。
    (二)消費者需要名牌產品,但品脾產品,利潤不豐厚,在10%左右。
    b)代理二線品牌,首先是優(yōu)秀的品質,同時在價格上能夠同一線品牌產品爭奪市場份額,并能有足夠的利潤,在33%左右。
    c)代理經銷本地產品。利用本市消費者的心理。稍費熟悉的老品牌,有祖定的客源。利潤在20%左右。
    d)銷售其他商貿公司銷售的成熟產品。
    e)開發(fā)市場空白點,利用企業(yè)注冊的商標,英禾牌系列跪菜幼頭。
    按國家技術監(jiān)督局的生產加工標準進行生產保證讓產品質量。保證消費者的食用安全。
    蔬菜類端頭生產季節(jié)性很強,大的企業(yè)不適宜生產加工。而小的企業(yè)又無法達到高壓殺菌的工藝及增加原料調選的成本。
    使用保鮮劑往往造成二載化硫超標。危害人的食用健康,是執(zhí)法部門堅決打擊的重點,保證質最的產品是站穩(wěn)市場的根本。
    同時,該系列自有品牌的產品也是本公司今后進行經首活動中的根基產品,也是林利的主要商品,并具有品牌意義。
    可行性創(chuàng)業(yè)方案篇四
    一、背景分析
    據(jù)我們團隊對大學城周邊學生的調查顯示,目前大學城還沒有出現(xiàn)類似冰激凌的冷飲店,學生對冰激凌還是情有獨鐘的,冰激凌可以喚起學生對小學時代的幻想和悵惘,發(fā)展空間很大。
    二、項目概述
    創(chuàng)辦冰激凌冷飲店,將有利于大學城的學生和居民豐富其對冷飲的口味。我們冰激凌冷飲店的原材料取材于各個有很高信譽和威望的食品公司,產品絕對與眾不同,口味絕佳。
    三、公司介紹
    1、公司經營宗旨及目標
    本公司堅持誠信為本,顧客利益至上的經營宗旨。我們會時刻關注顧客需求,以公司店鋪為平臺,留意客戶反饋信息,為客戶提供各種咨詢服務。并以市場為導向,加快產品更新速度,從而保證我們的冰激凌的優(yōu)質與絕佳,滿足人們追求個性、口味、新鮮的欲望。
    2、公司簡介
    (1)公司名稱:××食品有限公司。
    (2)業(yè)務范圍:主營:冰激凌,刨冰,果汁冷飲,咖啡,奶茶,果凍,甜點等冷飲產品。
    3、公司管理
    (1)管理思想:以質量管理理論為指導,要求人員和產品必須不斷完善、學習、成長,同時對經營過程徹底進行再思考和再設計,以便在業(yè)績衡量標準(如成本、質量、服務和速度等)上取得重大突破,完成企業(yè)再造。公司采取網(wǎng)絡化層級管理體制,實現(xiàn)集權和分權統(tǒng)一,穩(wěn)定和變化統(tǒng)一,一元化和多元化統(tǒng)一。
    (2)管理隊伍:以總經理為管理中樞,下設產品服務總監(jiān),市場營銷總監(jiān)、網(wǎng)站技術主管,財務主管。
    (3)管理決策:以總經理為核心召開公司會議,各部門主管參加,共同討論公司相關事務。涉及公司戰(zhàn)略方向選擇以及不同工作單元自主性勞動的范圍與邊界確定等問題,總經理擁有最高決策權。公司管理在強調統(tǒng)一指揮和一定程度集權的同時,也注重分權。工作單元內的一線人員,也就是各部門主管,有權在公司戰(zhàn)略參數(shù)的范圍內自主地處理可能出現(xiàn)的緊急情況。
    4、團隊概述
    我們公司的六位創(chuàng)建者都是在校的大學生,目前均就讀于職業(yè)技術學院工商管理系企業(yè)管理專業(yè)。扎實的管理理論功底和深厚的友誼使我們共同設計出了一套嚴密且分工明確的管理體系,讓大家能夠各司其職,各盡其責。
    四、市場及競爭分析
    1、市場介紹
    大學生的生活一般比較的自由,有很多空余時間,很多人又不想一直呆在寢室,絕大部分的同學會選擇和室友或者朋友外出逛街,有男女朋友的人則更加不可能呆在寢室。然而在這個夏天即將到來的時候選擇開這樣一家店面是很好的idea。當然本店不可能只買冰食,夏天主賣冰點類;冬天則賣咖啡,點心類的。很多情侶學生都喜歡優(yōu)美的環(huán)境,喜歡逛街的人也比較喜歡吃零食,在夏天的時候選擇冰點類的則會很多。如果冰點做的好看,就會吸引更多愛美人的目光
    2、市場機會及環(huán)境
    經過我們組員的初步調查了解,得知現(xiàn)在大學城還沒有買冰激凌的店鋪。開這樣的冰激凌冷飲店鋪有很大的利潤的空間,可以更快的壟斷大學城的冰激凌市場,給學生們帶來新的感覺,新的體會。
    所以我們想開一家冰激凌公司,優(yōu)美的環(huán)境適合各個學生團體和個人休息。歡迎更多的人能來光顧。
    五、市場競爭分析
    項目說明:
    (1)項目領域:冰激凌新潮流:各種口味的冰欺凌。
    (2)技術水平:一般。
    (3)所處階段:初步階段。
    (4)專利情況:實用新型和外觀設計。
    (一)產品優(yōu)勢
    該產品是適合各個階層的人群,產品品種類型范圍廣。
    特點:易于消費,價格適中,口味獨特。
    (二)行業(yè)前景
    大學城還沒有此類的店鋪出現(xiàn),所以說市場基本空白,有很好的潛力發(fā)展機會。
    六、成本及經濟效益分析:
    目標市場:主要是大學城周邊的學生老師和居民。
    顧客的購買準則:遵守購買時自愿平等、誠實信用原則。
    1、服務細則
    承諾:
    凡在冰激凌冷飲店購買任一商品的顧客均是本商店的普通會員,普通會員的積分達到300分(每花一元積一分)時即可上升為貴賓會員,貴賓會員積分達到500分時即可上升為鉆石會員。普通會員可享受9.8~9折優(yōu)惠,貴賓會員可享受9~8折優(yōu)惠。鉆石會員可享受7.5折優(yōu)惠并提供免費送貨服務(大學城內)。
    結算:現(xiàn)金當面結算。
    售后:無。
    2、產品及服務規(guī)劃
    產品簡介及規(guī)劃
    冰激凌冷飲店主要經營各類冰激凌,刨冰,果汁冷飲,咖啡,奶茶,果凍,甜點等冷飲產品等。
    服務規(guī)劃
    商品的零售、預定。
    會員管理
    1、會員條件:凡在冰激凌冷飲店購買任意一件商品即可成為本店的會員(普通會員)。
    2、會員等級:會員分為普通會員、貴賓會員、鉆石會員。普通會員的積分達到300分(每花一元積一分)時即可上升為貴賓會員,貴賓會員積分達到500分時即可上升為鉆石會員。
    3、會員守則:
    (1)自由選擇是否成為本店的會員;
    (2)領取會員卡,需提供本真是人身份證明;
    (3)使用會員卡時需提供卡號和本人身份相關證明。
    4、會員權利:
    (1)享受本店的打折優(yōu)惠服務。普通會員可享受9、8~九折優(yōu)惠,貴賓會員可享受9~八折優(yōu)惠。鉆石會員可享受7、五折優(yōu)惠。
    (2)享受本店所有的拍賣品和特價商品優(yōu)惠活動,但不能與打折優(yōu)惠同時享用。
    (3)鉆石會員可享受免費送貨服務(大學城內),但不能同時享受打折優(yōu)惠。
    (4)凡重要節(jié)假日(中秋節(jié)、圣誕節(jié)、春節(jié))根據(jù)會員等級贈送不同的小禮品。
    5、會員的義務:
    (1)遵守會員守則;
    (2)自覺維護本店的名譽、形象;
    (3)若本店會員因假冒本店商品的外觀等構成侵權,原公司要求賠償?shù)膽袚鄳呢熑?
    (4)冰激凌冷飲店的權利與義務;
    (5)冰激凌冷飲店有義務回答會員有關產品服務的的詢問;
    (6)冰激凌冷飲店對打折、特價產品有權做出修改;
    (7)如在一年之內會員沒用購買任何一個產品或無法聯(lián)系的,本店有權取消其會員資格。
    七、服務與支持及收費
    產品提供方有那些優(yōu)惠、服務、支持。
    產品價格:產品進價、賣家、折扣范圍。
    物流系統(tǒng):
    采購:
    運輸:
    冰激凌冷飲店:
    倉儲:
    客戶:
    配送:
    說明:配送與運費免費。
    八、營銷方案
    宣傳推廣:初期我們采用印發(fā)傳單的方式,主要在學校周圍進行宣傳。同時我們通過銷售,進一步細分消費者購買冰激凌的行為特征??筛鶕?jù)不同的組合,推出“情人冰激凌”、“生日冰激凌”、“嫵媚冰激凌”、等主題,每個組合包括多個小冰激凌。
    品牌建設:以最優(yōu)的服務和最優(yōu)惠的價格,樹立冰激凌的品牌。提供多種搭配方案,滿足不同消費者的需求,達到物盡其用,花最少的錢買到最合適的冰激凌。
    客戶關系建立:對使用過我們公司產品的客戶,我們將留底備案,并向他們進行跟蹤服務,征求他們的意見和建議,以達到改進我們的服務,豐富產品的種類的目的。真正將我們的服務理念貫徹落實到我們的工作和服務中,與客戶保持經常的聯(lián)系。將我們公司的詳細聯(lián)系方式制作成名片,在練習中分發(fā)給顧客,并安排產品服務人員專門進行客戶聯(lián)系工作。
    九、資金需求、籌措方法及投資回報
    因為公司為店鋪經營,經營產品占地不大,起步初期可以先根據(jù)市場需求作一份需求分析,根據(jù)此分析再逐步擴大購買規(guī)模,故起始資金的投入相對較小,公司預計需要5萬(待算)元啟動資金,主要用于房租、員工培訓、市場宣傳推廣。資金的籌措方式是個人或者機構的風險資金,以投資入股的方式投入,其他資金投入方式也可以考慮。公司預計在未來的一年內收回成本,按每月銷售三百個冰激凌計算(平均銷售利潤率30%計算)。
    1、設備費用
    冰激凌機器(啟動投入):初期擬采用2臺一般15000元,保證每天8小時有人在線,上網(wǎng)費用,在校期間平均每月投入20元,假期期間共投入60元;
    軟件(啟動投入):100元;
    租用辦公地點(每月投入):擬租用辦公室約20平方米,月租4000元(按季付);
    設備的啟動資金合計30000元。
    2、行政費用
    人員工資:初期工資為0工資,屬于朋友間創(chuàng)業(yè)階段,故以股份形式為個人所有。
    宣傳費用:印發(fā)宣傳單每次1000份,初步范圍為大學城各個學校),宣傳海報10份。
    通訊費用:估計每月100元
    3、盈利回報
    在線一口價:以每年有約60000元交易額計算,收取5%勞務費用,年收入:30000元。
    可行性創(chuàng)業(yè)方案篇五
    一、活動背景:
    在現(xiàn)在這個資源稀缺的世界上,生產者擁有發(fā)言權,但在供應過量的世界上,顧客才是真正的權力擁有者。這種具有劃時代意義的轉換,使得市場營銷理直氣壯地成為了企業(yè)的核心指導原則。
    隨著我國經濟的日益發(fā)展,競爭越來越劇烈,面對日益激烈的競爭,企業(yè)的市場營銷變的越發(fā)重要。因為,它是經營的核心和靈魂!經濟危機的陰影還沒完全退去,我們在日后的工作或創(chuàng)業(yè)中必不可少的一項知識就是營銷的理論與實際操作。只有這樣才會有相對的優(yōu)勢!
    二、活動目的:
    在比賽過程中普及營銷知識,增強大學生的營銷意識,豐富大學生課余生活的同時也為社會積累有實踐經驗的營銷人才;通過與企業(yè)合作,既加強大學生與經濟社會的聯(lián)系,又實現(xiàn)了與事業(yè)企業(yè)單位的雙贏。
    三、活動對象
    棗莊學院在校全體師生
    四、活動流程:
    1.前期宣傳(10月20日至10月31日)
    (1)20日啟動儀式活動內容
    ①在學校小廣場懸掛彩虹門和氫氣球
    ②擺放花籃和其他裝飾品
    ③專業(yè)司儀主持,使用音響設備
    ④擺放展板,懸掛條幅,發(fā)放傳單,現(xiàn)場報名
    ⑤搭建簡易舞臺,背景為大型寫真,小型文藝表演
    (2)21日至31日(除周末)
    ①21日開始設立報名點
    ②24日下午舉行專業(yè)講座并公布比賽題目
    ③27日中午針對24日的講座在小廣場舉行趣味小活動(啟用音響)
    ④ 與棗莊通訊公司合作,對校內用戶發(fā)送宣傳短信
    注:期間持續(xù)在小廣場懸掛條幅,擺放展板,在校園各宣傳欄張貼海報與提示貼,在主干道、餐廳門口等人流量大的地點發(fā)放宣傳單并在校廣播站持續(xù)報導。
    2、參賽形式:個人參賽或組隊才賽均可
    3、初賽:
    時間:11月1日—7日,由選手提交參賽作品。
    7日審核并公布16位進入復賽選手名單。
    交稿地點:體育樓401
    注:3日下午4點,于多媒體401進行專業(yè)講座。 4、復賽:
    時間:11月8日—14日。
    13日晚6點,現(xiàn)場舉行復賽,由專業(yè)老師評審。
    14日公布進入決賽名單
    地點:校文科樓學術報告廳
    形式:ppt,參賽選手現(xiàn)場闡述作品。八件作品進入決賽
    5、決賽既頒獎儀式:
    時間:11月21日晚六點,有專業(yè)評委及嘉賓現(xiàn)場評比
    地點:綜合樓報告廳
    形式:選手用ppt形式現(xiàn)場演說和專家評委進行答辯環(huán)節(jié)
    五、贊助優(yōu)勢:
    1.棗莊學院是棗莊市的一所高等學府,在校師生14000人,具有巨大的現(xiàn)實消費能力、潛在消費能力與良好的宣傳效果,生源輻射覆蓋全國大部分地區(qū)。
    2.營銷協(xié)會是棗莊學院影響力的學生團體之一,舉辦過多次院級和系級的大型活動,如:__年承辦中國大學生第七屆“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)大賽棗莊賽區(qū)的比賽,第二屆“可口可樂杯”營銷策劃大賽,第一屆“惠普杯”營銷策劃大賽等。
    3.本次大賽將邀請棗莊日報、魯南在線網(wǎng)、棗莊電視臺、參加本次活動,對本次比賽進行報道,宣傳力度大。
    4.本次比賽贊助商有命題權,并有權查看本次比賽所有作品。
    5.宣傳力度大、內容形式豐富多彩,持續(xù)時間長。
    可行性創(chuàng)業(yè)方案篇六
    一、行業(yè)分析
    中國美容業(yè)自20某某年起步后,隨著人民生活水平的不斷提高,市場滾雪球般迅速膨脹,以年均20%的速度增長。目前,市場處于高速發(fā)展階段。
    經過20多年的發(fā)展,中國美容行業(yè)需求量已超過日韓,居亞洲第一,在全球僅次于美國、法國,未來中國必然會成為全球最大的消費市場。隨著政府擴大內需政策的落實,美容業(yè)正在成為繼房地產、汽車、電子通訊、旅游之后的第五大消費熱點?;仡櫭廊菪袠I(yè)20多年的壯大成長過程,行業(yè)總體呈現(xiàn)出規(guī)??缭绞皆鲩L,技術水平飛速提高,就業(yè)人員規(guī)模迅速擴大(全國美容從業(yè)人員總數(shù)約1500萬人,成為第三產業(yè)中就業(yè)人數(shù)最多的行業(yè)。),工資水平快速提高,營業(yè)收入大幅增長的特點。
    目前,美容機構性質結構分布格局為:民營(包括個體)占92%,三資企業(yè)占4%,國有及國有控股占3%,其他占1%。
    美容機構服務項目格局為:以生活美容為主的機構占76%,以美發(fā)為主的機構占24%。其中,兼化妝者占19.67%,兼美體者占15.06%,兼減肥者占4.5%,兼健身或主營健身占3.72%,spa或主營spa占2.65%,其他占4.9%。
    美容院多數(shù)以面部護理及身體按摩為主,但時至今日,中醫(yī)養(yǎng)生減肥及美體療程已占據(jù)美容院利潤的主要來源。因此,養(yǎng)生館不但能吸引愛美人士,還是都市人追求健康的途徑。近年來,隨著我國經濟水平不斷提高,亞健康人數(shù)也大大增加,20某某年,中國的亞健康人群數(shù)量已達到5.1億。結合以上對本行業(yè)的分析,自身的優(yōu)勢及對本行業(yè)的熟練運作經驗,決定開一家專業(yè)spa養(yǎng)生會所。
    二、運營資金預算
    1、資金總額:100萬。
    2、資金用途分配:
    (1)店面租金與押金。
    (2)店面裝修費用。
    (3)營業(yè)所需物品及儀器。
    (4)人員工資。
    (5)廣告宣傳費用。
    (6)周轉資金。
    三、創(chuàng)業(yè)準備
    1、店面類型定位:底商(200---300平米)。
    2、店面商圈調查:周邊的競爭對手,所經營的項目及客單價,周邊的消費水平,小區(qū)的入住率,客戶群的數(shù)量,可利用的拓客資源等。
    3、經營項目:面部,spa,養(yǎng)生項目。(全球頂尖的spa項目;針對性,見效快的養(yǎng)生項目)
    4、店面裝修:根據(jù)項目設計房間布局。
    5、目標消費人群:中高檔消費水平層次的人群。
    6、產品品牌選擇,項目定價。
    7、員工培訓(禮儀培訓,產品培訓,手法培訓,接待流程培訓等),項目設定。
    8、員工薪資設定。
    四、所選項目分析
    1、面部項目:根據(jù)每個年齡段,不同的皮膚狀況,設定適合的護理項目,滿足顧客需求。(基礎,高效,特殊,季節(jié)等)
    2、spa項目:集古埃及,意大利,泰國,馬爾代夫,印尼,英國,瑞士,比利時,菲律賓,中國等全球30多個國家的40余種頂尖spa于一身,室內獨特的設計,童話般的故事背景,體貼的服務,讓顧客感受從未感受過的尊貴與享受。
    3、養(yǎng)生項目:從皮--肉--骨--臟腑---經絡--氣血6處入手,全面調理顧客的亞健康狀態(tài)。將顧客的需求挖掘到最大化。
    五、店面運營規(guī)劃
    1、拓客,留客。
    方式:利用店內當季的項目做推廣。
    (1)店面周圍小區(qū)電梯廣告投放。
    (2)網(wǎng)絡團購推廣。
    (3)和店面周圍的其他單位聯(lián)盟,資源共享。
    2、員工培訓,提升專業(yè)技能與服務水平,良好的顧客管理,提升顧客到店率,增加耗卡數(shù)量。
    3、店內應季項目促銷推廣。
    4、出臺老顧客帶新顧客的獎勵方案,吸引顧客老帶新,提升顧客數(shù)量。
    5、定期舉辦小型沙龍會,拉近與顧客的距離,讓顧客感受到店面與其他美容院的不同之處,提升顧客忠誠度。
    6、年底舉辦顧客答謝會,答謝回饋顧客一年的支持,讓顧客感覺店內的服務物超所值。
    7、舉辦員工大會,匯總一年的業(yè)績及明年的銷售與全年規(guī)劃,獎勵優(yōu)秀員工。
    六、預計收益
    1、開業(yè)后,前半年收回投入資金(100萬),平均每月業(yè)績16.7萬。
    2、后半年,目標業(yè)績120萬,平均每月業(yè)績20萬。
    可行性創(chuàng)業(yè)方案篇七
    一、定位
    一般甜點都是小孩子喜歡吃的,但是我并不想只把甜點的市場目標投放在兒童身上,要讓男女老少們都喜歡吃甜點,甜點要全是手工現(xiàn)做現(xiàn)賣的,要做到甜而不膩、入口不淡,并且還會搭配上自己調配的果汁,做到營養(yǎng)全面、好吃又美味。
    二、投資分析
    我要按照自己手頭上的資本來策劃接下來的事情,最初的資金是有20萬元,甜品店可承受的租金范圍在一個月4000元以內,而且環(huán)境又要處于鬧市,租金最好是一個月付一次或者是三個月付一次。
    三、裝璜與設計
    既然地處鬧市,不管店面大小,一定要精致,因為人的食欲一般與環(huán)境有關。我個人比較喜歡在墻上貼一些漫畫之類的,我可以借鑒過來在店里的墻壁上貼上一些本店的招牌甜點、果汁一類的,并附上詳細的介紹,供客人參考。一開始如果因為店里小的緣故而不能供應客人休息下來好好品嘗我們甜品,沒關系,可以在客人買甜點時贈送一個我們親手制作的可愛小人偶作為補償,并且向客人解釋原因。等后面生意做大了,在慢慢擴大店面,來歡迎更多的新老顧客。
    四、經營品種
    主營:各種營養(yǎng)甜點、各種不同口味冰淇淋、果汁、奶茶。
    五、經營特色
    本店最大的特色就是所有甜點、果汁、奶茶、冰淇淋。全是本店專業(yè)員工現(xiàn)做現(xiàn)賣。并且甜點是按照國家營養(yǎng)標準來進行制作,象很多女生喜歡吃甜點,可是又非常怕胖,便視甜點為洪水猛獸一般,但是我們卡卡沫甜點不一樣,我們有自己的品牌,我們每一款甜點都是經過營養(yǎng)師的鑒定,只有具有國家營養(yǎng)標準的甜點,我們才會推銷上市。
    六、經營方式
    (1)在剛開店期間可以先打出廣告,告訴廣大顧客我們卡卡沫甜品店在做促銷活動,凡是購買任何一樣甜點都打8折,只有把廣告做好了,才會有更多的人知道我們卡卡沫甜點。
    (2)實行會員辦卡制,在我們店里買滿100元或者是積分有達到200分便可免費辦一張會員卡,會員在重大節(jié)日于活動期間可享受7.5折優(yōu)惠,買滿50元送一款自調果汁或者領取精美小飾品一份。
    (3)我們每次制作出新口味甜點不會直接拿出來賣,而是先進行免費試吃活動,讓廣大顧客品嘗,并且讓每一位品嘗的顧客留下對新款甜點的意見、是否喜歡新款甜點等一系列問題,等統(tǒng)計出廣大顧客的意見之后我們店在決定是否將新款甜點正式上市。
    七、銷售服務
    一家好的甜品店不僅僅是因為有好的甜點,也是因為有優(yōu)秀的員工素質,在我們卡卡沫甜品店的每一個員工都是必須經過嚴格培訓出來的,服務有三到:心到、禮到、誠意到。要讓顧客覺得我們卡卡沫甜品店的員工有良好的品質,對待客人要盡善盡美,不得以任何理由拒絕顧客的合理要求。對于顧客提出的意見要及時的反饋給每一位員工,及時改正自己的不足,我們要做到給每一位顧客帶來快樂。因為吃甜點是種享受,享受當然是件高興的事情,怎么可以讓顧客不滿意呢?
    八、誠信待客
    (1)在本店買到過期不新鮮的任何一樣產品,我們退雙倍錢并且免費贈送10份最新鮮的招牌甜點以示賠償。
    (2)對于顧客的外送甜點一定準時送到,決不拖延時間,保證讓顧客吃到最新鮮的甜點,如果中途出現(xiàn)意外或者突發(fā)狀況,一定第一時間告訴顧客沒有將甜點送到的原因,并且事后做雙份賠償。
    可行性創(chuàng)業(yè)方案篇八
    一、大學生創(chuàng)業(yè)計劃書公明店開業(yè)媒體投放計劃如下
    1、媒體投放形式時間備注。
    2、路牌廣告當?shù)叵M視覺黃金點長期。
    3、宣傳單張周邊派發(fā)兩個月。
    4、條幅店前一個月。
    二、試業(yè)安排
    1、試業(yè)目的:強化店面人員的工作水準、各崗位之間的銜接和工作人員之間的配合協(xié)調度,充分熟悉產品、服務項目及價格,熟練銷售技巧,充分了解當?shù)叵M者的消費取向。
    2、試業(yè)方式:運用人際關系,派發(fā)試做宣傳單張。
    根據(jù)《恒美苑護理手冊》提供相應(應季、宜膚質)的護理,收取相應的試做費用。
    主要服務對象:親朋好友。
    三、大學生創(chuàng)業(yè)計劃書開業(yè)日剪彩活動安排
    活動主題:舞獅點睛慶開業(yè)
    活動地點:店外廣場,近門店門口。
    準備工作:
    1、確定當?shù)丶钨e和媒體人員名單,提前一周時間派送邀請函。
    2、準備抽獎箱、抽獎禮品、禮花禮炮、彩球、托盤、剪刀、胸花、簽到本、筆、音響、麥克風。
    3、布置演講臺、簽到臺、紅地氈(門店入口處)、訂購花籃。
    4、懸掛石巖店開業(yè)慶典紅色條幅于門店門頭。
    5、聯(lián)系并確定開業(yè)醒獅——兩名。
    6、與就近酒樓預定中午宴客餐。
    大學生創(chuàng)業(yè)計劃書,對于每一個創(chuàng)業(yè)者來說是非常重要的,為了讓你在此行業(yè)中能夠蒸蒸日上,你必須把計劃提上日程,讓你走的每一步都有足跡。
    可行性創(chuàng)業(yè)方案篇九
    一、市場分析
    新鮮食品是現(xiàn)代人們的最愛,開家甜蜜蛋糕店,投資額不高,操作簡單,占地面積小,非常適合小本經營者。只要你的蛋糕和甜點口味新鮮獨特,價格又能獲得眾人信賴的口碑,很容易吸引各個階層消費者。那么開家蛋糕店,需要多少投資并注意哪些?
    在蛋糕的消費過程中,顧客都會有“先入為主”的心理。如果第一次購買后,覺得這家蛋糕店的產品不錯,就會認定這家。因此,對新開張的蛋糕店而言,必須要留住顧客。特別注意,現(xiàn)在人們都追求健康,不太喜歡高熱量的食品。所以,打造健康蛋糕概念,會增加對顧客的吸引力,我們可以在每一款蛋糕或面包上注明原料、生產日期以及對健康的好處等。
    二、設備投資:
    模擬方案以10平方米左右的小店為例。啟動資產大約需9.5萬元。
    1、房租5000元。
    2、門面裝修約某某元(包括店面裝修和燈箱)。
    3、貨架和賣臺投入約1500元。
    4、員工(2名)統(tǒng)一服裝需500元。
    5、機器設備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)。
    三、首期進貨款:
    1、面粉、奶油等原材料,約6000元。
    2、設備購買過程中,要特別注意質量,因為是長久使用。蛋糕的制作方法可購買光盤自學,這樣可以節(jié)省不少成本費用。目前市場上《全套蛋糕制作教學光盤》一般17盤含70項目技術共某某套。
    四、濟效益估算
    1、月銷售額(平均):21000元據(jù)有關內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以后,每月銷售額可達21000元。
    2、每月支出:14033元房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場附近),約5000元。
    3、貨品成本:30%左右,約5000元人員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務員1名。
    4、水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算,每月1333元。
    5、月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
    裝修風格:
    a,連鎖店的名字為:橙,黃,綠,青,藍,紫等,用水鉆打造夢幻的感覺,水鉆給人靜心,典雅,精致的感覺,利于吃糕點時的小憩,享受內心的恬淡,以及夢幻般的美好,不同顏色為主色的店,給人的感覺不同,這樣有利于將“蛋糕”做大!
    b,歐式風格,典雅,紳士的環(huán)境,特別上海是個有文化修養(yǎng)較高的城市,歐化的生活也逐漸被人所接受!比較小資情調。
    c,拓谷一樣的感覺,讓人忽然從上海的小資情調轉移到谷地一樣的好地方,清晰,自然,給人一種灑脫!裝修材料多用天然的石頭和特殊自然造型的東西,因為買的是自然加稍微人工的造型,所以成本比較高。
    裝修費用相對較低的方案:
    像普通的店面一樣,設零售區(qū)和蛋糕工作間,另外設幾個吊籃和各式的桌椅,購物累了的時候可以小憩一會,因為本店銷售奶茶和冰淇淋。
    可行性創(chuàng)業(yè)方案篇十
    一、企業(yè)概況
    主要經營范圍:“夢享家”是提供diy手工活動的專門機構,項目有手工軟陶,各種手工粘土,手工不織布,手工絲帶花蝴蝶結,手工串珠等多種diy制作?!皦粝砑摇碧峁┦止に枰脑牧稀⒅谱鞴ぞ?、專業(yè)教授指導,以及溫馨的體驗環(huán)靜。并且承接各種商業(yè)活動,例如房地產的暖場活動,早教、幼兒園的各類手工培訓。以及銷售公司的品牌推廣、老客戶回饋等工作。
    在追求個性,彰顯自己的時代,diy是一個可以實現(xiàn)自己理想的地方,和三五個好友一起來夢享家diy一起享受休閑時光,并可以制作出屬于自己獨一無二的作品,永久保存,一起回憶那甜蜜的一刻!
    二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況
    以往的相關經驗(包括時間):
    20__年11月至20__年5月 上海___食品有限公司 從事銷售主管職位
    20__年7至20__年5月 廣東__藥業(yè)有限公司 區(qū)域主管
    本人從事多年的市場營銷工作,對于市場開發(fā)、市場管理、市場促銷、團隊管理等有豐富的經驗。并對于市場有較高的敏感度,對于diy行業(yè)關注調研很久,并在手工藝有一定的技能。
    三、市場評估
    目標顧客描述:
    1、親子類:現(xiàn)在的人們生活節(jié)奏快,和孩子在一起的時間太少啦,在夢享家和孩子一起diy軟陶粘土穿珠等手工,共同動手制作,并可以永久保存,一起記錄孩子成長的點滴。讓孩子在動手的同時鍛煉大腦,調節(jié)思維,激發(fā)創(chuàng)作力和想象力,是孩子學習美術的基礎,學會色彩的搭配,并且有老師的專業(yè)化指導。
    2、情侶、大學生類:情侶現(xiàn)在已過啦逛公園的時代,總看電影,k歌,吃飯也沒有意思啦,還能干什么呢?來夢享家,一起diy一起做屬于兩個人共同的產品,享受共同的美好時光。大學生三三兩兩的好友共同來diy 體驗一起操作的樂趣,歡樂時光一起度過。
    3、婦女、老人類。
    市場容量或本企業(yè)預計市場占有率:
    1、顧客群的市場容量:在本店面的附近有3個中學,4個幼兒園、2個早教中心,一個大學,對于親子類的顧客有良好的客源。并且我工作室坐落在小區(qū)內,本小區(qū)的容積為10萬人,附近有萬新村等大型的居民居住區(qū),有效的保證客源。
    2、消費價格:人均消費為20-30元/3小時,價格適中,適合各類的消費群體消費,并且有vip儲值卡,價格更加優(yōu)惠,適合多次消費,形成顧客群,老顧客能帶動新顧客。
    3、專業(yè)性:顧客在家不能得到專業(yè)的指導,而在夢享家可以得到老師的專業(yè)指導,做出任何想做的產品,實現(xiàn)自己的理想,也可以帶圖加工。
    4、diy行業(yè)在天津不發(fā)達,消費者不了解該產品,只有少數(shù)的幾家從業(yè)者,并且通過調查和了解,并不專業(yè),只是提供材料顧客自己操作,營業(yè)的面積較小,不能提供專業(yè)的指導,而在大商場內有一家專門的全國性的機構在銷售該產品,價格偏高,在推廣過程中也是限制廣大的入門消費者。
    5、親子類的產品活動現(xiàn)在較少,情侶和大學生也是在尋找更好的有意思的地方去消費,而我夢享家diy手工工作室正是迎合啦廣大消費者需求,追求個性,自己動手,共度美好時光,美好的回憶,作品能夠永久保存。
    6、我司可以同早教機構、幼兒園、廣告公司、房地產公司等等各類需要合作的單位進行合作,提供現(xiàn)場教學,商業(yè)活動,暖場活動,提供從市場策劃、執(zhí)行操作、活動評估等一系列的營銷工作。
    綜上所述,夢享家的前景非常的看好,市場的容量非常的巨大,在兩年內應該達到50%的市場占有率。 競爭對手的主要優(yōu)勢:
    1.地點為市中心,比較方便,經營場地較大
    2.開業(yè)時間較早,積攢一定的老顧客
    競爭對手的主要劣勢:
    1.不專業(yè),沒有老師指導
    2.產品價格虛高
    3.產品質量較差
    4.服務不周到
    本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:
    1.價格適中,消費檔次比較分開
    2.產品質量有保證,廠家直接供貨
    3.經營地點方便好找
    4. 有專業(yè)老師指導,可以學會很多diy的知識
    5.配件齊全,學習資料齊全,圖冊書籍豐富
    本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢:
    1.開業(yè)時間較短,需要一定的時間積累老顧客,形成自己的顧客群
    2.推廣時間較短,消費者需要一定的時間來了解
    可行性創(chuàng)業(yè)方案篇十一
    一、餐館名稱:
    某某某某某。命名規(guī)則說明:低調,簡單,易記,有特色(這里的特色不是說直接反映風味)但不古怪,不超過四個字,不帶湘字。目前預定的形式是“某某某某酒家”或“某某某某荘”
    二、餐館風味:以湘東地區(qū)的農家風味為主
    三、餐館預計面積:280 ~ 350 m2
    四、目標城市:某某
    五、選址要求:
    1.在周邊1里內起碼要有一個中型居民小區(qū),周圍最好一定量的流動人口,應該是白領來往或是租房目標區(qū);
    2.如果條件不能滿足第1點,則位置需要交通比較方便,來往有一定量私家車和有消費能力的人員能醒目的看到餐館的位置;
    3.租金不能超過60元/m2,40元/m2為最佳,最好是1樓有一個10m2左右進出鋪面,主要營業(yè)面積在二樓;
    4.餐館本身需要能停車7 ~ 10輛家用轎車的能力,或是附近不超過200m有停車場。
    選址總體評價,由于新手投入資金不宜過大,因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經很繁華處,但希望往來比較多的人員,并且具有消費能力,希望通過餐館的風味特色能吸引到老客戶,要求能在三個月后能做到盈利1萬元/月。
    六、餐館布局要求:大廳內部要求能擺放4人小臺或小圓桌12 ~ 15張,10人大臺4張,16m2包廂(4某4m規(guī)格)4 ~
    5個。(但具體要看店鋪的布局)
    七、餐館開張預算:
    1.租金:兩按一租,以300 m2計算,每m2預計50元,此應一次支付4.5萬元;如果面積有出入,無論如何不能超過5萬
    2.裝修設計費用:800元
    3.裝修費用:a.門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費用為某元;b.內部大廳裝修風格以突出農家風味為主,裝修一般,但要求裝修完不能有異味,費用為某元;c.廚房面積為40
    m2,裝修強調排污、通風,費用為某元;d.廁所兩個,男廁為1.5m2,女廁為1m2,要求通風,其他無特別需求,裝修某元。 自己買材料,總共預計8萬元
    4.辦證費用:要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營業(yè)執(zhí)照等,費用預計6萬元
    5.購買用具費用:a.3臺5p的空調,包廂4臺小1p空調,共元(也可能使用中中央空調);b.十把吊扇或壁扇,共3000元,c.兩個冰箱,兩個冰柜,一個消毒柜,其計1萬元;d.廚房用具,共4.5萬元;e.
    桌凳,共5000元; f.其他(請見清單),共計20__元,g.自動洗衣機1臺,1000元
    6.其他不可預計費用,20__元
    八、餐館裝修風格說明:
    1.門面裝修要求顯眼,突出特色,不夸張,簡練,能體現(xiàn)其消費水平
    2.大廳說明:a.桌凳使用原木色的大小八仙桌和長條板凳,或是使用外觀上比較結實的大小圓桌,大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;b.墻面和廳中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷磚,廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主,天華板不進行完全裝修,使用射燈,射燈以上的天華板噴為黑色,大廳燈光要求柔和,但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法,實際以最終的設計為準)
    3.包廂裝修與大廳一樣
    4.其他無特別要求
    九、人員配備:
    1.廚房:共6人,1個主廚,2個副廚,1個配菜切菜,1個洗滌人員,1個洗/撿菜人員
    2.包廂:以5個包廂計算,5個服務員,
    3.大廳:5個人,每四張臺1個
    4.其他:其他臨時人員1人(主要用于服務休息時的輪換),店主1人。
    十、運營費用明細:
    1.物業(yè)管理費用:每平方不能超過2元/月,以300 m2共計600元/月
    2.排污費用:600元/月
    3.水電費用燃油費用:水電4000元/月,燃油20__元/月(暫時以此計算,如果燃油越多,說明生意越好)
    4.人員費用: a.工資:主廚為1800元/月,副廚為1400元/月,其他均為1000元/月,共計1800某1 + 1400某2 + 14某1000
    = ;b.住宿火食費用:住宿為20__元/月,火食費用以200元/人/月,共計18某200 = 3600元/月
    5. 折舊費用:
    6. 原材料:a.原料, 共元/周
    7. 其他不可預知費用:1000元/月
    十一、菜品說明:
    1.堅持兩個特色:a.綠色健康食品;b.湘東地區(qū)的地道農家風味,大概30%左右的菜品在一般湘菜館吃不到。
    2.堅持推重出新:a.不斷推出新菜品,每月2個新菜品;b.跟季節(jié)變更,及更換菜品
    3.消費水平定位:跟門面地址周邊環(huán)境相關,但初步定為平均 35~60元/人。
    總體來講,以農家特色和綠色健康為賣點來,不一樣的菜品才能買得到比較高的價格,并取得比較高的利潤
    十二、直接成本估計:
    直接成本主要包括,油,鹽,各種佐料,以及構成菜品的原料。
    1.特色菜(挙頭產品)成本控制在50%
    2.中檔但一般湘菜館少見的,成本控制國40%以內
    3.中檔常見成本控制在60%以內
    4.低檔常見菜控制在30%以內,此類主要以蔬菜為主。
    以不改變菜品的質量為前提來降低直接成品
    十三、最終費用核算:
    十四、其他問題點:
    計劃安排,租房要求房東提供三個月的免租期,第一個月辦理與營業(yè)相關的各種證件,第二個月準備裝修,第三個月準備好與開張相關的事宜。
    十五、優(yōu)勢與劣勢:
    本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。同時,非餐點還提供冷飲、冰粥、等,并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學生普遍喜歡在干凈、服務態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外,學校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。
    由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區(qū)內外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢。另一方面,因為學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。據(jù)我們的市場調查與分析,本店產品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學生----這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。
    十六、財務狀況分析
    1.初始階段的成本主要是:場地租賃費用(3萬),餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用,場地裝修費用(5000),廚房用具購置費用,基本設施費用(5000)等
    2.運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本,折舊費,雜項開支等。
    3.據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需12600元(場地租賃費用5000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用600元,場地裝修費用2400元,廚房用具購置費用1000元,基本設施費用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。
    4.每日經營財務預算及分析
    據(jù)預算分析及調查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元,收益率30%,毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為一個月。
    十七、風險與規(guī)避
    1 外部風險
    隨著中國加入wto,國外大型餐飲公司進軍中國,國際品牌既快又多地進入中國市場,必將給中國餐飲業(yè)帶來極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店,如肯德基、麥當勞在中國的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場份額。
    2 內部管理風險
    餐飲業(yè)是一個技術含量相對較低的行業(yè),但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散,服務人員素質較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經營機制強化企業(yè)內部管理關系著企業(yè)的生與存,成與敗。
    3 市場風險
    市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險,具體有以下幾種風險可能:
    (1) 在本項目開發(fā)階段的風險,市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。
    (2) 項目生產階段的風險,如果項目已經投產,但沒有生產出適銷對路的產品,項目可能沒有足夠的能力支付生產費用和償還債務。
    (3)項目生產經營階段的風險,項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn),而對于本階段項目而言,最大的市場風險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風險,如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。
    4 原料資源風險
    本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
    5 應對措施
    (1)汲取先進的生產技術與經驗,開發(fā)出自己的特色食品。
    (2)嚴格管理,定期培訓人員,建立顧客服務報告。
    (3)項目開發(fā)階段進行嚴格的項目規(guī)劃,減少項目風險。
    (4)進入市場后,認識食品市場周期,不故步自封,積極開發(fā)更新食品。
    (5)與原料供應商建立長期并保持長期的合作關系,保證原料資源的供給。
    6 保險和法律 事務健身中心的保險將通過中國平安保險公司購買。資產保險將保險固定資產和私人資產的實際市場價值,商業(yè)意外保險保證賠償由于意外事故而關門造成的固定現(xiàn)金流入損失。為了防止意外事故而造成會員、顧客利益受損所引起的法律訴訟,我們還將購買一般責任保險。當然,中心管理人同會采取有關預防措施,如提供適當指導,給予必要的警告,同會員簽署無責任條款合同等。中心的法律事務交由有豐富經驗的法律事務所負責。
    可行性創(chuàng)業(yè)方案篇十二
    “一碗小面,二兩剛好,三種味道,四方來要,五張凳子,六個人吃,七種調料,八勺辣椒?!边@是典型的食重慶小面的場景,重慶小面不同于各地區(qū)的面食,其簡單便宜又美味,味道以麻、辣、鮮為主,獨具重慶特色。清早起來,街邊的面攤格外紅火,盡管堂子裝修的不好,甚至沒有堂子,美女在這個時候也從不顧及自己的熟女形象吃著那是個香;西裝革履的紳士,放下公文包呼—呼—呼三下五除二的就把一碗重慶小面吃盡,面攤前,男女老少。有白領、有棒棒、有小學生等等形形色色的人聚在一起不論身世不論地位為的就是一碗重慶小面。
    一、項目概況—面館概況
    (1)選項理由:
    1、重慶文化:小面獨具重慶特色,已是重慶的一種文化,開辦特色面在賺利的基礎上也同時傳播重慶文化。
    2、需求旺盛:對于重慶本地人早餐小面是必選,同時小面也是不同群體午、晚餐的偏好選擇;對于外地觀光旅游的人,也是必要嘗嘗獨具重慶特色的小面的,需求群體不受地區(qū)、年齡、職業(yè)等因素限制。
    3、供給不足:雖然在重慶到處可見各色的小面館,但是色香味俱全尤其是味道正宗的卻并不多,通常在某一區(qū)域內,味道最好的不過一兩家,因此,符合重慶口味的小面館供給是不夠的。
    4、小面館投資成本低、所需流動資產少、見利快,符合起步創(chuàng)業(yè)不多的投資者。
    (2)面館名稱:
    某某某某小面館(簡單、順口且易廣泛傳播)
    (3)經營范圍:
    產品:小面、礦泉水及飲料、報紙和雜志。
    服務:提供早、中、晚餐飲及就餐期間的讀報看雜志的服務。
    文化:力爭顧客吃得安心、舒心、放心。
    (4)管理結構:
    店長:負責整個店面人員工作的分配和人員的管理,同時負責店面資金的預算和管理采購:負責每日新鮮的材料的采購。
    廚師:負責煮面和小面味道的探究和開發(fā)服務員:負責面館日常的清潔和服務工作。
    二、創(chuàng)業(yè)者個人狀況(省略)
    三、市場評估
    (1)目標顧客—面館選址
    住宅社區(qū)和學校園區(qū)的結合部(如南岸區(qū)的四五公里的地段):住宅社區(qū)的人口組成均勻,都以家庭為單位,出門用餐機率高,每一個家庭2—6人,消費以早餐、晚餐與假日為主;這部分目標是相對穩(wěn)定;。學校園區(qū)里的學生是很大一部分目標顧客,一般學校的食堂大多不能很好的滿足學生的需求,很多同學一周有幾次都會出來吃飯,這樣在基數(shù)很大的前提下,每天的學生顧客也會有很多,同時他們主要是已晚餐為主,這樣,選擇住宅社區(qū)和學校園區(qū)的結合部,以社區(qū)家庭和學生為目標顧客群體,受眾面廣,一天中不同時段的顧客流相對穩(wěn)定,易于管理。
    (2)市場容量—面館設計
    面館面積大約在60平米左右,廚房大約在20平左右,在40平的空間里可以擺放方型餐桌大約10個,這樣大約一次性可容納40—50人,這樣的容量應該滿足目標顧客群的需要;面館的內部裝修和設計很重要,因為根據(jù)實際看市場上的大多面館幾乎是沒有什么裝修設計的,這是重慶小面館的一個很大缺陷,這樣不利于形成“回頭客”,這樣不利于長期穩(wěn)定的經營。
    所以,首先在面館的裝修設計上要舍得花時間、經歷和錢財,其次在具體設計里,依目標顧客設計,在色調上應該已簡單、淡雅的暖色系為主;餐桌和餐椅要配合主色調,材質上選擇木質的比塑料的更佳;就餐餐具的選擇也很重要,合適大小且特色的面碗,同時最好配備消毒凈化機。必須充分利用好面館就餐環(huán)境這一可以改造成很獨特的優(yōu)勢來幫助擴大市場容量。
    四、市場營銷計劃
    (1)新店開張活動
    制作印刷小宣傳冊,在下班和周末時間在社區(qū)和學校內發(fā)放開張一些小的優(yōu)惠活動,如開張幾日內就餐飲品免費等。
    (2)產品
    產品營銷以主要做好小面味道為重,輔之店面室內舒服干凈溫馨的環(huán)境和真誠為顧客服務的服務理念,做好小面的味道,首先采購的材料的數(shù)量要全,質量要好,對于重慶的一份下面,每一份作料都必不可少而且一定是好的材料才能保證味道;其次,對于主要負責做面的廚師來說,最好招聘那些中年的阿姨,看其制作過程似乎每個人都可以做,但是做出的味道卻是很不同,所以根據(jù)經驗中年的女阿姨做出的面的味道相對比較好。
    飲食對于顧客最講究的應該是要求吃的放心,及要求環(huán)境和食品的干凈,所以針對這一最大需求,店面室內的合適合理的裝修是必須的,同時根據(jù)現(xiàn)存小面的市場情況,很小有店面具備餐具消毒器,補其所缺,完善自我。真誠的服務也是吸引抓住顧客的一個重要的方面,不僅要吃的放心,而且重要的吃的開心。
    可行性創(chuàng)業(yè)方案篇十三
    一、基本情況
    1、企業(yè)名:百貨超市。
    2、行業(yè)類型:零售。
    3、組織形式:個體工商戶。
    主要經營范圍:自己家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心,這里是人流的中心集合處。
    4、經營地點:某某省某某市陽某某鎮(zhèn)
    面積:占地大概某某平方米。
    選擇該地點的理由:因為鎮(zhèn)中心處沒有一間較大的超市,該地點是人流車流的集中地帶,交通方便,市場前景非常廣闊。
    二、立項概述
    我是一名大學生,專業(yè)是計算機專業(yè),從小對經營方面感興趣。現(xiàn)在將要大學畢業(yè)了,憑著自己對經營的愛好和向往,一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開一間超市,用此來發(fā)展自己鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經濟,是某某市的許多超市吸引了我,我去超市購物時的啟迪,使我對此產生極大的興趣。根據(jù)本人的經驗,資金情況及對當今社會的了解,決定要謹慎從事,三思而行,因為這有非常大的風險的,加上自己的經驗不足。
    隨著居民生活水平的不斷提高,追求環(huán)保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些綠色的產品,以保證人民的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。
    三、對其它大型超市的調查
    1、店鋪硬件調查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構造、停車場的設計、經營設施配置等方面的調查。
    2、店堂陳列布局調查。主要包括:競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。
    3、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質、貨源供應等情況進行調查分析。
    4、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進行調查。
    5、店鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調查。
    需求與供給的關系有以下幾種類型:
    ①需求旺盛,供給偏低型;
    ②需求旺盛,供給旺盛型;
    ③需求不旺,供給也不旺型;
    ④需求不旺,供給旺盛型。
    從倉儲式超市選址看,其立地商圈內需求與供給關系呈現(xiàn)出第一種類型最佳,第二種次之,第三、第四種類型要盡力回避。對需求和供給的調查,要注意對潛在需求和供應的調查,要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢。
    6、倉儲式超市的調查:
    在倉儲式超市選址時,除了對以上大的項目調查外,具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節(jié)問題但又頗為重要的幾個因素進行調查。
    可見度??梢姸仁巧痰瓯煌鶃硇腥嘶虺塑囌咚芸吹降某潭取鏊梢姸仍礁?,商店越容易引起客流的重視,他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點,如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
    適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符,如果租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的構造、材料、立面造型及其可塑性,倉儲式超市貨架比一般商場的高,相應地要求建筑物的層高也比較高。同時還要了解有關城市建設發(fā)展規(guī)劃要求,詳細了解該地點的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造項目的近期、遠期規(guī)劃。
    交通便利性。主要了解兩方面的情況:
    a、是該地是否接近主要公路,交通網(wǎng)絡能否四通八達,商品從火車站、碼頭運至商店是否方便,白天能否通過大型貨車,因為大城市普遍對大型貨車實行運輸管制,中心區(qū)許多街道不允許通貨車,有的只允許夜間通車。
    b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經過,各條公交路線的??奎c能否均勻全面地覆蓋整個市區(qū),當前我國私家車普及不廣,這點顯得尤為重要。因為這直接關系到顧客購物的便利程度。
    四、開業(yè)前的市場調查
    在開超市之前我得訪問一些超市和商家,仔細觀察了消費者購物的情況,并詢問了一些消費者,比如:不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費者,有著不同的購物習慣和消費需求,我認為精明的商家在經營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。
    (一)高收入消費群的消費行為及心理特征:
    1、品牌偏好明顯,受文化需求的影響大于價格上的誘惑。高收入群體多為高學歷、高品位、高消費需求的“三高”消費群體,易于接受新事物和大品牌,并會由此產生相應的品牌偏好。
    2、購買數(shù)量較大,購買頻率和次數(shù)較少。高收入群體忙于工作,因而他們在生活上表現(xiàn)出極大的不規(guī)律性。除周末以外,逛街購物對他們來說只能是一種“奢侈”。但是若進商場購物,他們購買的數(shù)量很多,從吃的、喝的到用的,一消費就是數(shù)百元。據(jù)了解,這種“集中購物”的消費者并不少,在周末購物群中占了很大的比例。
    3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會地位的影響,在購物時也期望商家能給予其特殊的關照,比方如售前服務和售后服務方面等等。我訪問過許多消費者,他們一致認為,購物時他們最重視的是商家的服務態(tài)度。
    (二)低收入消費群的消費行為及心理特征:
    1、注重價格。很多人都有過手頭拮據(jù)的經歷,沒錢的日子,他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費群而言,在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調查中,我發(fā)現(xiàn)商場的特價處,大多數(shù)是低收入群。因為對他們來說,低價是實惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實惠吸引了眾多的市民。
    2、注重質量。目前,城鎮(zhèn)里的低收入群中。在調查中,我發(fā)現(xiàn)他們的消費習慣遠遠不同于農村消費者。他們已經具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活、營養(yǎng)飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜,但他們仍然擔憂肉菜的質量,并渴盼“放心肉菜”的到來。因為質量是實在,東西在便宜的同時還要中用、中吃。
    3、購物數(shù)量少,購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦,生活很有規(guī)律,每天基本上是按時起、按時睡,按時買東西,按時看電視,他們的單次購物數(shù)額很小,但是購物頻次很多,有時一天就會發(fā)生數(shù)次購買行為。
    五、超市市場調查目的及內容
    做好市調,提升競爭力。
    一次好的市調,可以提升本身的競爭力,掌握自己的發(fā)展方向,了解競爭者的動態(tài),做到知已知彼,百戰(zhàn)不殆。
    零售業(yè),一個商品平凡不能平凡的商品交易場所,她帶給的人們的一些期望,沒有負于其它行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能,如何駕馭商品的成功之帆?這就要學會如何做到商品正確市場調查。
    六、商品分類
    1、主婦商品,這種商品的價格如有輕微的變動有些顧客即有相當?shù)年P注。顧客對這種商品的價格敏感度最高。同時在銷售時應注意此類商品的質量。例:生鮮的商品更應注意鮮度及陳列的量感,媽媽菜藍商品是每家店以生鮮為主,一般是用來吸引顧客,走低價位及市場鮮度較強的商品,此類商品市調時要非常注意價格的幅度。
    2、紅色商品:顧客對此類商品的價格敏感度次之,這一類商品銷量一般比媽媽菜藍那一類商品銷量大,價格也一般比媽媽菜藍商品高些。此類商品一般都適應中層消費者。所以對此類商品要注重品牌及質量,這種商品也稱之為價格商品,暢銷品排行榜上經常有此類商品。綠色商品:顧客對綠色商品的價格敏感度最低。
    3、市調完商品后要做商品的整理,要將營業(yè)額商品。毛利商品。敏感性商品。季節(jié)性商品。形象商品區(qū)別,做一次整理。包括排面和價格。
    一次完善的市調你會注意到我們的很多商品屬于暢銷商品還是屬于滯銷商品,可以讓你在最短的時間里調整你的商品。
    市場調查表明:客戶十分重視產品的質量,重視產品的價格,我個人認為市場潛力還有的,如果加大宣傳,使人們的消費觀念改變,消費就等于讓社會發(fā)展,適度的消費能夠促進社會經濟的發(fā)展,使社會進步;所以通過多種手段和廣告宣傳,讓人們改變以前封建的思想,是非常重要的,也是當務之急。超市的銷售產品要豐富多彩。
    七、產品與服務
    產品方面:
    (一)產品分類:
    1、大分類的分類原則:
    在超級市場里,大分類的劃分最好不要超過十個,比較容易管理。不過,這仍須視經營者的經營理念而定,業(yè)者若想把事業(yè)范圍擴增到很廣的領域,可能就要使用比較多的大分類。大分類的原則通常依商品的特性來劃分,如生產來源、生產方式、處理方式、保存方式等,類似的一大群商品集合起來做為一個大分類,例如,水產就是一個大分類,原因是這個分類的商品來源皆與水、海或河有關,保存方式及處理方式也皆相近,因此可以歸成一大類。
    2、中分類的分類原則:
    a、依商品的功能、用途劃分:
    依商品在消費者使用時的功能或用途來分類,比如說在糖果餅干這個大分類中,劃分出一個“早餐關連”的中分類。早餐關連是一種功能及用途的概念,提供這些商品在于解決消費者有一頓“豐富的早餐”,因此在分類里就可以集合土司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品來構成這個中分類。
    b、依商品的制造方法劃分:
    有時某些商品的用途并非完全相同,若硬要以用途、功能來劃分略顯困難,此時我們可以就商品制造的方法近似來加以網(wǎng)羅劃分。例如:在畜產的大分類中,有一個稱為“加工肉”的中分類,這個中分類網(wǎng)羅了火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、薰肉、臘肉等商品,它們的功能和用途不盡相同,但在制造上卻近似,因此“經過加工再制的肉品”就成了一個中分類。
    c、依商品的產地來劃分:
    在經營策略中,有時候會希望將某些商品的特性加以突出,又必須特別加以管理,因而發(fā)展出以商品的產地來源做為分類的依據(jù)。例如:有的商店很重視商圈內的外國顧客,因而特別注重進口商品的經營,而列了“進口餅干”這個中分類,把屬于國外來的餅干皆收集在這一個中分類中,便于進貨或銷售的統(tǒng)計,也有利于賣場的演出。
    (二)、小分類的分類原則:
    1、依功能用途分類:
    此種分類與中分類原理相同,也是以功能用途來作更細分的分類。
    2、依規(guī)格包裝型態(tài)來分類:
    分類時,規(guī)格、包裝型態(tài)可做為分類的原則。例如:鋁箔包飲料、碗裝速食面,都是這種分類原則下的產物。
    (三)、以商品的成分為分類的原則:
    有些商品也可以商品的成分來歸類,例如100%的果汁,“凡成分100%的果汁”就歸類在這一個分類。
    (四)以商品的口味做為分類的原則:
    以口味來做商品的分類,例如“牛肉面”也可以做為一個小分類,凡牛肉口味的面,就歸到這一分類來。
    分類的原則在于提供做分類的依據(jù),它源自于商品概念。而如何活用分類原則,編訂出一套好的分類系統(tǒng),都是此原則的真正重點所在。
    超市服務方面:
    超市服務在市場經濟條件下,顯示出強大的生命力:
    1、服務對現(xiàn)有商品銷售起到強有力的促進作用。超市在銷售商品時,需要提供給消費者各種各樣的服務,比如解答消費者的疑問,為消費者講述有關商品制作,使用方法或保養(yǎng)知識等,這些服務會在一定程度上幫助實現(xiàn)銷售。
    2、服務能將消費潛在需求轉化成現(xiàn)實需求。據(jù)國內一家權威機構對于深圳地區(qū)的消費者購買行為調研報告顯示,到超市購物的消費者中,只有40%的顧客是預先有購買計劃的,而另外60%的顧客沒有預先計劃。由此可見,充分刺激消費者的潛在購買欲望,能夠大幅度增加超級市場的銷售額,服務所起到的作用絕不可小視。
    做銷售這種經營服務是一種長期性的服務,關鍵是不能欺騙消費者,不能短斤缺兩的,欺騙了消費者的生意是不會做得長久的;關鍵是要得到消費者的依賴。
    八、員工及崗位設置
    設立兩名收銀員(熟悉電腦相關的操作),服務員多名,搬運工幾名等等。
    九、經濟可行性分析
    1、投資估算:租店鋪投資10萬元,室內裝修4萬元,貨架及其他設施6萬元,入貨20萬元,雇傭員大約5萬元,周轉資金10萬??偼顿Y55萬。
    2、成本控制(每月):
    租金某某元,人員工資大約某某元,按不同的級別不同的工資,不可預見費某某元。
    小計每月成本約:某某元。
    3、營業(yè)額預測
    小計:年營業(yè)額為某某元。
    月均營業(yè)額:某某元。
    4、盈利能力(月)
    營業(yè)額—成本=營業(yè)利潤
    17000—10000=7000元
    年利潤:7000×12=84000元
    5、投資回收期:
    投資回收期:550000/7000=78。57個月≈6.5年
    十、如何切入市場
    由于本地超市很少,依靠知名度進入市場并無多大的壁壘。相反,盡量接近顧客,引導顧客享受綠色產品,享受優(yōu)質的服務和實惠的價格是本超市的當務之急,所以要采取以下措施做好宣傳廣告:
    1、開業(yè)前期,通過郵政廣告公司發(fā)入大量宣傳彩頁,通告社區(qū)居民,到各小區(qū)內做電梯廣告,到公共場所張貼廣告。
    2、開設一些購物券和一些會員卡,從中得到優(yōu)惠。
    3、在節(jié)假日開展優(yōu)惠活動,及投獎活動。
    十一、企業(yè)定位
    如果超市業(yè)的產業(yè)定位不明確或未能找到真正的利基點,很容易就會被其他新興業(yè)態(tài)取代;同樣的,經營超市的業(yè)者,若沒有清楚的定位,也很容易被同業(yè)淘汰出局。超市企業(yè)的定位必須要讓其能在眾多競爭者之中脫穎而出,且在消贊者心中占有一席之地。一般而言,定位可從“產業(yè)特性”、“目標市場特性”、“競爭者特性”、及“本身條件”四方面來衡量,以決定最適于企業(yè)本身發(fā)展的利基點。