人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來(lái)，也便于保存一份美好的回憶。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文，希望對(duì)大家有所幫助，下面我們就來(lái)了解一下吧。
介紹一道美食 蛋炒飯作文篇一
我捕捉到一縷飄香的空氣，身體順著氣味飄了過(guò)去。哇，在那兒！我激動(dòng)地嗅著那味道。啊，軟軟的，綿綿的，還帶著一絲爽氣，我的嘴巴也都忍不住了，帶著清氣的米粒仿佛已經(jīng)開始填滿了我自己的口腔……
我好像被一條無(wú)形的繩子拽到廚房，頓時(shí)，整個(gè)鼻腔中都是米香，欲罷不能，揮之不去。鍋中冒著熱氣，可以想象到一粒粒十分飽滿的米在云霧繚繞之中了。米粒與香料在鍋中翻滾，挨擠著，一粒粒好像很飽滿似的。
我走了出去，可那股引人的香味卻仍揮不去，在我鼻中亂躥，或濃或淡的氣味在我的鼻腔中跳起曼妙的舞來(lái)。
過(guò)了一會(huì)兒，一碗香氣撲鼻的蛋炒飯端了上來(lái)。一顆顆黃中透白的米粒在綠色菜葉的照映下顯得格外晶瑩剔透，上面仿佛還鋪著一層薄薄的油。雞蛋如同一塊塊黃金般點(diǎn)綴在飯粒與青菜上，顯得格外引人注意。
我的勺子懸在半空中，竟有些舍不得開動(dòng)。過(guò)了許久，我才將勺子持起，輕輕滔上一口飯，小心翼翼地送入口中，細(xì)細(xì)嚼動(dòng)起來(lái)。米隨著青菜與雞蛋，順著喉嚨滑下去，滑下去。那味道，溫暖又順滑。難道這不是人間的恩賜的嗎？我忍不住了，一口兩口將飯灌進(jìn)嘴里，臉上還沾上了不少米粒。估計(jì)這個(gè)時(shí)候，我一定像一只貪吃的花貓一樣吧？
就這么吃著，品著，蛋炒飯的味道在我口中徘徊許久，時(shí)而香濃，時(shí)而清淡……
一碗蛋炒飯下肚，我心滿意足，那濃濃的味道還在我體內(nèi)纏綿……
介紹一道美食 蛋炒飯作文篇二
說(shuō)到揚(yáng)州，大家自然會(huì)想起詩(shī)句“故人西辭黃鶴樓，煙花三月下?lián)P州”，自然也會(huì)想到揚(yáng)州的“三把刀”。不過(guò)，“小小美食家”的我想起的就是揚(yáng)州的美食了，其中，一道家喻戶曉的“揚(yáng)州炒飯”就是我的最愛了。
揚(yáng)州炒飯的制作步驟簡(jiǎn)單。
第一步：要準(zhǔn)備食材，有胡蘿卜、火腿、雞蛋、米飯(最好是隔夜飯);第二步：放入兩勺油，待油燒到八成熱時(shí)，調(diào)至中火，打入兩個(gè)雞蛋，火可千萬(wàn)不能大，要不你就只能吃到糊雞蛋啦;第三步：大約半分鐘以后，雞蛋就成蓬蓬松松的了，然后倒入米飯和配料，配料可依自己的喜好放，不停的翻炒;第四步：調(diào)至大火，再加入少許油以防粘鍋，最后將適量地鹽、味精倒入，再炒一會(huì)兒，就可以了?！白?——啪!辟!”炒飯時(shí)，油星會(huì)不停往外跳，猶如流星一般，你可要小心別被“流星”燙傷哦!
新鮮出爐的揚(yáng)州炒飯絕對(duì)讓人眼前一亮，黃澄澄的、亮晶晶的、香噴噴的，保證你吃了還想吃。
揚(yáng)州炒飯又叫“碎金飯”，相傳是隋揚(yáng)帝傳下來(lái)的呢!現(xiàn)在已名揚(yáng)海內(nèi)外，許多的外國(guó)友人都喜歡吃，據(jù)說(shuō)美國(guó)前總統(tǒng)_還是“揚(yáng)州炒飯”的忠實(shí)“粉絲”呢!
炒飯就像一個(gè)人的一生，米飯就是一個(gè)人，配料就是人生當(dāng)中的各種小插曲，調(diào)料就是生活中的酸甜苦辣吧!
介紹一道美食 蛋炒飯作文篇三
一天早晨，爸爸媽媽有事出去了，我沒吃早飯，肚子餓得“咕咕叫”，我突發(fā)奇想：以前我?？茨棠套龅俺达垼棠滩蛔屛覄?dòng)手，今天我一定要自己做蛋炒飯 。
第一步，先從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，在桌子上一敲，再把蛋殼分開，“蛋寶寶”就流了出來(lái)。 第二步，用筷子飛快地?cái)嚢?，不一?huì)，蛋清和蛋黃就從固體變成了液體。
第三步，把油化器打開 。
第四步，把攪拌好的蛋液放到鍋里，用鏟子炒一炒，正面炒好 后，把雞蛋翻過(guò)來(lái)，再用鏟子炒一炒。
第五步，放鹽，把火關(guān)掉。
第六步，倒上米飯，把火開到最大，等米飯至金黃色后，撒上蔥花、鹽、蒜葉，炒一會(huì)，關(guān)火。
一碗香噴噴的蛋炒飯就做好了。
嘗一口我做的蛋炒飯，雖然沒有奶奶做的好吃，但我的心里還是美滋滋的。
介紹一道美食 蛋炒飯作文篇四
媽媽的蛋炒飯媽媽做的蛋炒飯最好吃了，里面藏著媽媽的味道。
隔三岔五的早晨，就會(huì)有媽媽味蛋炒飯蠱惑我。
特別是冬天，躲在暖洋洋的被窩起不來(lái)，但只要聽到嗞嗞的響聲，聞到獨(dú)特的炒飯香味，那一準(zhǔn)把我從床上勾引起來(lái)。
沖到桌前，匆匆坐下，端起那碗蛋炒飯，深吸了一口氣，哇！似三月的和風(fēng)拂過(guò)臉頰，如叮咚的泉水流過(guò)心田，那種滿足無(wú)法說(shuō)清。
迫不及待地拿起勺子，盛了一大口，塞進(jìn)嘴里，我不禁喳巴起嘴，實(shí)在是天下第一美味??！胡蘿卜的甜，菜椒的脆，牛肉的嚼勁兒，讓我回味無(wú)窮！一股愛的氣息掠過(guò)心間，那種喜盈盈的幸福無(wú)法比喻。
媽媽總說(shuō)蛋炒飯做起來(lái)十分簡(jiǎn)單，而看她做蛋炒飯簡(jiǎn)直就是一種藝術(shù)享受。瞧，她準(zhǔn)備了兩枚雞蛋，些許菜椒丁、胡蘿卜丁、玉米粒、香菇末、香蔥末和牛肉丁。準(zhǔn)備就緒，她熟練地架起油鍋，三番兩炒，那雞蛋像變了戲法似的金黃一色，香氣撲鼻，十分誘人。盛起雞蛋，又倒入一小勺油，油鍋旺旺，媽媽趕緊把香菇末和牛肉丁煸得香氣四溢。三起油鍋，倒入白花花的米飯和金燦燦的玉米，反復(fù)翻炒，只聽鍋鏟與鍋?zhàn)影l(fā)出美妙的音樂，多像貝多芬的交響曲。直至飯粒一粒粒散開如瑪瑙似珍珠晶瑩閃亮，媽媽才有條不紊地加入那些蔬菜和煸炒過(guò)的雞蛋、牛肉等。手法如此熟練，看得我眼花繚亂，羨慕不已，直嚷嚷著要嘗試一下。媽媽笑著說(shuō)：熟能生巧，有一天，你會(huì)比媽媽做得更好。天哪，簡(jiǎn)直不敢相信，天下還有誰(shuí)的炒飯技術(shù)比媽媽更高超，還有什么美味比媽媽的蛋炒飯更值得回味。
不一會(huì)兒，那牛肉的鮮香混合著蔬菜的清香，彌漫了整個(gè)廚房，久久不愿散去。黃燦燦的雞蛋絲，綠油油的菜椒丁，橙色的胡蘿卜，醬色的牛肉，白色的米飯……一盤熱氣騰騰、五彩繽紛的蛋炒飯新鮮出爐啦！
看我如豬八戒似的吃著色香味俱全的蛋炒飯，媽媽說(shuō)：“想吃就多吃點(diǎn)吧。胡蘿卜中有胡蘿卜素，對(duì)你的眼睛可有好處；菜椒中含有維生素，牛肉中有豐富的蛋白質(zhì)……”聽著媽媽的話，心里熱乎乎的，不由又撐圓了肚子。
媽媽的蛋炒飯，走到哪里，都不會(huì)忘懷。媽媽，謝謝你！
介紹一道美食 蛋炒飯作文篇五
蛋炒飯上來(lái)了，它泛著金光，使人聯(lián)想到閃閃發(fā)光的愛心。爺爺看著它，眼角泛出了一絲淚光……
在我小時(shí)候，我特別愛吃爺爺燒的“家傳蛋炒飯”。一盤簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的蛋炒飯，卻要花費(fèi)爺爺很多心血：早上，爺爺不辭辛勞地去菜場(chǎng)買最新鮮的食材。中午，爺爺獨(dú)自忙碌著：打蛋，洗蔬菜，準(zhǔn)備米飯……
一切準(zhǔn)備就緒，爺爺把打好的蛋和蔥花混在一起，加上鹽，一起倒進(jìn)了放著油的鐵鍋里。一邊用筷子轉(zhuǎn)著圓圈，把蛋攪成碎塊，等蛋液全部都結(jié)起來(lái)。豌豆和青菜都一股腦兒地跳進(jìn)鍋里，廚房間里頓時(shí)奏起了“噼里啪啦”的交響。
隔夜飯入鍋，爺爺用力把鍋?zhàn)优e起來(lái)，上下晃動(dòng)鍋?zhàn)?，讓蛋炒飯均勻地受到鐵鍋的炙烤。隨著炒飯的香味越來(lái)越濃郁，爺爺?shù)念~頭上也沁出了豆大的汗珠。不一會(huì)兒，只聽爺爺高聲叫著：“蛋炒飯好了……快來(lái)吃嘍！”盤子里的蛋炒飯表面鍍著的薄薄的油，讓整盤蛋炒飯都泛著金黃的光澤；蔥花和蛋、豌豆和青菜混合在一起，讓整盤蛋炒飯“黃”里有“綠”，像沙漠中點(diǎn)綴著綠洲，給人莫大的期待。一勺炒飯入口，油而不膩，早已分不清是飯裹著蛋，還是蛋裹著飯，只有一股濃香給味蕾帶來(lái)極致的享受。爺爺雖然滿頭大汗，但還是坐在旁邊微笑著看我吃，“孫子，好吃嗎？”“嗯”我滿嘴是飯，含糊不清的應(yīng)了一聲，便繼續(xù)大快朵頤了。爺爺看我吃得開心，欣慰地笑了。
可是漸漸地，我吃蛋炒飯吃膩了。
一個(gè)中午，爺爺同往常一樣給我做了一份蛋炒飯。可是，當(dāng)爺爺又端上蛋炒飯時(shí)，我全然沒有了以前那樣對(duì)蛋炒飯的喜愛，隨意挑著筷子，卻沒吃下多少。對(duì)于爺爺?shù)膯?wèn)題，也只是敷衍以對(duì)。突然，我忍不住我對(duì)爺爺說(shuō)：“爺爺，蛋炒飯我吃膩了，以后能別燒了嗎？”爺爺一愣，繼而雙眼里有些失落，沒了以前那樣的神采，笑容也淡了。
帶著失落，爺爺回老家了……
忽然有一天，噩耗傳來(lái)：爺爺病重住院。我在爺爺住院的兩個(gè)月里，都沒吃到爺爺?shù)牡俺达垺Ｖ钡侥菚r(shí)，我才恍然覺得生活中缺了什么。
那是愛，那是爺爺對(duì)我的愛，就在那盤蛋炒飯中，平凡的食材卻綻放出極致的美味，簡(jiǎn)單的樣子卻蘊(yùn)藏著無(wú)限的深情。
為了彌補(bǔ)這種缺憾，我開始自學(xué)蛋炒飯：自己選食材，自己處理，自己炒……
終于，爺爺出院了，可以吃正常的食物了。我炒了一份蛋炒飯給爺爺，依舊是一陣又一陣“劈里啪啦”的交響……
蛋炒飯來(lái)了，它泛著金光，使人想到閃閃發(fā)光的愛心。爺爺看著它，眼角泛出了一絲淚光……
介紹一道美食 蛋炒飯作文篇六
冬日的太陽(yáng)，是懶洋洋的，總要等到8:00才醒來(lái)。今天是星期天，我也是懶洋洋的，睜眼向外面一瞟，紅彤彤的陽(yáng)光已趴在窗臺(tái)上正向屋子里瞄呢，仿佛在說(shuō)，“小懶蟲，今天你終于比我起得遲了吧?！?BR> 我不去理太陽(yáng)了，只覺得肚子有點(diǎn)餓，因?yàn)榇丝淘邕^(guò)了平日早餐的飯點(diǎn)，就扯開嗓子喊了兩聲媽媽，卻石沉大海似的，沒有一絲一毫的?？磥?lái)有異常情況。
我一骨碌爬起來(lái)穿好衣服，發(fā)現(xiàn)餐桌上擺著一個(gè)紙條，上面寫著：“兒子，爸爸媽媽今天有事，你照顧好自己。鍋里面有大米，自己試著做一次蛋炒飯吧。加油！”然后是畫著兩個(gè)頭像，一個(gè)長(zhǎng)頭發(fā)，一個(gè)短頭發(fā)的小人，真是有意思。
蛋炒飯是我最愛吃的，平日已在灶臺(tái)守候過(guò)無(wú)數(shù)次，看媽媽怎么樣把白米飯和雞蛋像變魔術(shù)一樣做成了蛋炒飯。盡管沒試過(guò)，不過(guò)也算是成竹在胸。再說(shuō)我已經(jīng)上了五年級(jí)，獨(dú)立做些事情也是必須的，不是有句話說(shuō)：“世上無(wú)難事，只怕有心人”，我這個(gè)“有心人”到了應(yīng)該表現(xiàn)的時(shí)候了。
說(shuō)干就干。我先切一點(diǎn)蔥花，不用擔(dān)心我的水平，平時(shí)我可是有這樣的訓(xùn)練——如果我看到案板上擺著什么切剩的菜，我總會(huì)拿起菜刀剁兩下，手起刀落，讓它們身首異外。久而久之，習(xí)以為常，雖然有點(diǎn)粗枝大葉，但交代自己，沒有問(wèn)題。
然后拿了兩個(gè)雞蛋，咔吧咔吧打在碗里，像兩顆紅彤彤的太陽(yáng)。我把太陽(yáng)們用筷子攪碎了，就變成了一碗太陽(yáng)。接著把煤氣灶打開，鍋里倒上油，油里面像住著一條龍，上下翻滾著，冒起了青煙。我把蛋液倒進(jìn)了鍋里，嗤的一聲，油花飛濺，胳膊上和手上落了幾點(diǎn)，仿佛被馬蜂突然蜇了幾針?biāo)频?，我一撂筷子，“媽呀”叫著撒腿就跑，就像小老鼠突然間遇到了惡老貓一樣恐懼。
稍等一會(huì)兒，等鍋里不再那么鬧騰了，我又躡手躡腳趨過(guò)去，只見雞蛋已經(jīng)凝固，像是被魔法凍住的怪獸，再也不能張牙舞爪了。我用筷子小心地觸碰一下，一切安好，沒有動(dòng)靜。于是，把那懸著心放回到肚里，用筷子把它們扒拉開，再把大米放到了鍋里。起初是一個(gè)團(tuán)，米粒緊緊地?fù)肀е?，慢慢地它們被熱氣滋?rùn)得松開了各自的臂膀，變成一粒粒的了，加點(diǎn)鹽，倒上我最愛吃的醬油，大米粒變得金黃誘人，和雞蛋搭配著，很可口，很饞人的樣子。
我吃著自己做第一次做的蛋炒飯，雖然味道有點(diǎn)咸，但心里感覺美滋滋的，油然生出一股自豪感，感覺做了一件什么了不起的大事似的。這時(shí)候，我儼然覺得世上最美的滋味就是自己勞動(dòng)的結(jié)晶了。
介紹一道美食 蛋炒飯作文篇七
還記得寒假的某一天中午，我犯下了一個(gè)超級(jí)大的錯(cuò)——差一點(diǎn)把我家給燒了！
那天中午，爸爸讓我炒個(gè)蛋炒飯，按以往的經(jīng)驗(yàn)我先把蛋打好，蔥切好，就準(zhǔn)備開始熱油了。我把火點(diǎn)燃，油倒進(jìn)鍋后，就若無(wú)其事地跑去客廳，蹲在電視機(jī)前，開始看我喜歡的電視劇啦！
電視機(jī)像一面充滿魔力的鏡子，不一會(huì)兒就把我吸了進(jìn)去，完完全全忘了鍋里還在熱油這事兒！
時(shí)間一分一秒地流走了，油鍋里冒出的濃煙熏得爸爸從房間里出來(lái)生氣地大吼：“周遠(yuǎn)航，你燒的油都糊了！”我這才驚醒，像離弦的箭一樣沖進(jìn)廚房。只見油煙像若干的魔爪一樣從鍋里伸出來(lái)，整個(gè)屋子里彌漫著刺鼻的味道！我急得面紅耳赤、不知所措：到底是用水潑呢，還是先關(guān)火？平時(shí)在安全平臺(tái)上學(xué)的安全知識(shí)，這會(huì)兒直急得全忘到了九宵云外！
爸爸眼見我手腳無(wú)措，狼狽不堪的樣子，急急忙忙地沖了過(guò)來(lái)，輕輕地一扭開關(guān)，把火關(guān)了。我趕緊按開油煙機(jī)，還沒等鍋完全冷卻就端起了鍋，那雙端鍋的手一直在顫抖，不知道是因?yàn)槭翘ε逻€是太緊張！我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地把油倒進(jìn)了垃圾桶，桶里的塑料袋馬上就皺成了一團(tuán)，還好沒有燙到我！周遠(yuǎn)航呀周遠(yuǎn)航，你這是怎么了呀？差一點(diǎn)就把房子給點(diǎn)著了！我在心里默默地懊惱。
后來(lái)我只好守在鍋邊重新好好地做蛋炒飯，還炒了份土豆絲。爸爸說(shuō)我做的少了，讓我再炒一點(diǎn)，我當(dāng)時(shí)特別犟地說(shuō)：“我只吃一半！”可沒想到我做得真是“完美”，自己就吃了兩大碗！
這兩碗蛋炒飯讓我明白：做事情一定要專注，不要像我這樣三心二意！還有就是遇事要冷靜，不能慌張，要不然啥事兒也干不好！同學(xué)們，可千萬(wàn)不要犯我同樣的錯(cuò)哦。
介紹一道美食 蛋炒飯作文篇八
時(shí)針快轉(zhuǎn)到點(diǎn)了，而老媽卻沒有半點(diǎn)要做飯的意思，我獻(xiàn)媚地跑過(guò)去，問(wèn):“老媽，都快點(diǎn)了，您怎么還不去展現(xiàn)您的廚藝呢?”老媽不輕不重地說(shuō)道:“我臉上寫著煮飯婆三個(gè)字啦?誰(shuí)要吃誰(shuí)做去，反正我不干。”我笑嘻嘻地對(duì)老媽說(shuō):“老媽，咱倆猜拳吧，誰(shuí)輸誰(shuí)做飯唄?！薄昂?”老媽干脆利落地答應(yīng)了。
第一把我贏了，我“嘿嘿”一笑，可是接下的兩把我都輸了。唉!愿賭服輸，做吧?！拔也磺蠖啵婏堨依镞€有剩飯，你就做蛋炒飯吧?！薄芭?”我有氣無(wú)力地回了一句。我做蛋炒飯很熟練 ，因?yàn)槔蠇尅傲T工”時(shí)我就用蛋炒飯糊口。
我打開冰箱，拿雞蛋時(shí)發(fā)現(xiàn)了兩根黃瓜和一把大蔥。頓時(shí)，我心花怒放，因?yàn)槲铱梢园阉鼈冏兂擅牢都央?。我抱著這些新鮮食材走進(jìn)廚房，開始了我的手藝活。我拿起雞蛋往桌上一磕 ，“啪”的一聲，雞蛋碎了，我雙手一掰，雞蛋來(lái)了個(gè)自由落體穩(wěn)落碗中，我拿出一雙筷子，開始攪拌起來(lái)。接著我打開灶臺(tái)上的火，把鍋放在上面。我把蛋液倒進(jìn)鍋里，緊接著，我在鍋的一周倒了一圈油，之后我拿著鍋鏟翻炒起來(lái)，再把飯倒進(jìn)鍋里，又使勁地翻炒。一塊塊的蛋片像金黃的花瓣，米飯像白玉，被鍋鏟不停地翻炒，真是金玉滿鍋呀!頓時(shí)，一股香味鉆進(jìn)我的鼻翼，口水也不停地往外涌，我只得不停地吞口水。
看著這油膩的蛋炒飯，我決定添上一些不油膩的菜肴。于是，黃瓜成了我的首選。我把黃瓜先切成條，然后切成一個(gè)個(gè)小小的丁，這些丁像一個(gè)個(gè)大小不一的綠寶石。黃瓜長(zhǎng)得也很好看，身材修長(zhǎng)，顏色像新生的小白菜。美中不足的是它皮膚不夠光潔，上面有許許多多的小疙瘩。接著，我又把蔥切成一段一段的，來(lái)了一個(gè)帥氣的天女散花。
頓時(shí)，鍋里就充滿了綠意，一股香氣撲面而來(lái)。接著我灑了一些鹽，加了生抽翻炒幾下，香氣更加濃郁了，我都快要忍不住去吃了。
終于，蛋炒飯做好了。我先盛了一碗孝敬老媽。老媽嚼了一口，嘴巴就不動(dòng)了，歪著頭，很疑惑的樣子。我心想:“完了，難道鹽放多了?或者忘放啥了?”結(jié)果老媽大叫一聲:“太好吃了，簡(jiǎn)直就是人間美味呀，這真是你做的嗎?”“當(dāng)然了，也不看看是誰(shuí)做的?！薄巴?我的女兒可以當(dāng)廚師了!”
介紹一道美食 蛋炒飯作文篇一
我捕捉到一縷飄香的空氣，身體順著氣味飄了過(guò)去。哇，在那兒！我激動(dòng)地嗅著那味道。啊，軟軟的，綿綿的，還帶著一絲爽氣，我的嘴巴也都忍不住了，帶著清氣的米粒仿佛已經(jīng)開始填滿了我自己的口腔……
我好像被一條無(wú)形的繩子拽到廚房，頓時(shí)，整個(gè)鼻腔中都是米香，欲罷不能，揮之不去。鍋中冒著熱氣，可以想象到一粒粒十分飽滿的米在云霧繚繞之中了。米粒與香料在鍋中翻滾，挨擠著，一粒粒好像很飽滿似的。
我走了出去，可那股引人的香味卻仍揮不去，在我鼻中亂躥，或濃或淡的氣味在我的鼻腔中跳起曼妙的舞來(lái)。
過(guò)了一會(huì)兒，一碗香氣撲鼻的蛋炒飯端了上來(lái)。一顆顆黃中透白的米粒在綠色菜葉的照映下顯得格外晶瑩剔透，上面仿佛還鋪著一層薄薄的油。雞蛋如同一塊塊黃金般點(diǎn)綴在飯粒與青菜上，顯得格外引人注意。
我的勺子懸在半空中，竟有些舍不得開動(dòng)。過(guò)了許久，我才將勺子持起，輕輕滔上一口飯，小心翼翼地送入口中，細(xì)細(xì)嚼動(dòng)起來(lái)。米隨著青菜與雞蛋，順著喉嚨滑下去，滑下去。那味道，溫暖又順滑。難道這不是人間的恩賜的嗎？我忍不住了，一口兩口將飯灌進(jìn)嘴里，臉上還沾上了不少米粒。估計(jì)這個(gè)時(shí)候，我一定像一只貪吃的花貓一樣吧？
就這么吃著，品著，蛋炒飯的味道在我口中徘徊許久，時(shí)而香濃，時(shí)而清淡……
一碗蛋炒飯下肚，我心滿意足，那濃濃的味道還在我體內(nèi)纏綿……
介紹一道美食 蛋炒飯作文篇二
說(shuō)到揚(yáng)州，大家自然會(huì)想起詩(shī)句“故人西辭黃鶴樓，煙花三月下?lián)P州”，自然也會(huì)想到揚(yáng)州的“三把刀”。不過(guò)，“小小美食家”的我想起的就是揚(yáng)州的美食了，其中，一道家喻戶曉的“揚(yáng)州炒飯”就是我的最愛了。
揚(yáng)州炒飯的制作步驟簡(jiǎn)單。
第一步：要準(zhǔn)備食材，有胡蘿卜、火腿、雞蛋、米飯(最好是隔夜飯);第二步：放入兩勺油，待油燒到八成熱時(shí)，調(diào)至中火，打入兩個(gè)雞蛋，火可千萬(wàn)不能大，要不你就只能吃到糊雞蛋啦;第三步：大約半分鐘以后，雞蛋就成蓬蓬松松的了，然后倒入米飯和配料，配料可依自己的喜好放，不停的翻炒;第四步：調(diào)至大火，再加入少許油以防粘鍋，最后將適量地鹽、味精倒入，再炒一會(huì)兒，就可以了?！白?——啪!辟!”炒飯時(shí)，油星會(huì)不停往外跳，猶如流星一般，你可要小心別被“流星”燙傷哦!
新鮮出爐的揚(yáng)州炒飯絕對(duì)讓人眼前一亮，黃澄澄的、亮晶晶的、香噴噴的，保證你吃了還想吃。
揚(yáng)州炒飯又叫“碎金飯”，相傳是隋揚(yáng)帝傳下來(lái)的呢!現(xiàn)在已名揚(yáng)海內(nèi)外，許多的外國(guó)友人都喜歡吃，據(jù)說(shuō)美國(guó)前總統(tǒng)_還是“揚(yáng)州炒飯”的忠實(shí)“粉絲”呢!
炒飯就像一個(gè)人的一生，米飯就是一個(gè)人，配料就是人生當(dāng)中的各種小插曲，調(diào)料就是生活中的酸甜苦辣吧!
介紹一道美食 蛋炒飯作文篇三
一天早晨，爸爸媽媽有事出去了，我沒吃早飯，肚子餓得“咕咕叫”，我突發(fā)奇想：以前我?？茨棠套龅俺达垼棠滩蛔屛覄?dòng)手，今天我一定要自己做蛋炒飯 。
第一步，先從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，在桌子上一敲，再把蛋殼分開，“蛋寶寶”就流了出來(lái)。 第二步，用筷子飛快地?cái)嚢?，不一?huì)，蛋清和蛋黃就從固體變成了液體。
第三步，把油化器打開 。
第四步，把攪拌好的蛋液放到鍋里，用鏟子炒一炒，正面炒好 后，把雞蛋翻過(guò)來(lái)，再用鏟子炒一炒。
第五步，放鹽，把火關(guān)掉。
第六步，倒上米飯，把火開到最大，等米飯至金黃色后，撒上蔥花、鹽、蒜葉，炒一會(huì)，關(guān)火。
一碗香噴噴的蛋炒飯就做好了。
嘗一口我做的蛋炒飯，雖然沒有奶奶做的好吃，但我的心里還是美滋滋的。
介紹一道美食 蛋炒飯作文篇四
媽媽的蛋炒飯媽媽做的蛋炒飯最好吃了，里面藏著媽媽的味道。
隔三岔五的早晨，就會(huì)有媽媽味蛋炒飯蠱惑我。
特別是冬天，躲在暖洋洋的被窩起不來(lái)，但只要聽到嗞嗞的響聲，聞到獨(dú)特的炒飯香味，那一準(zhǔn)把我從床上勾引起來(lái)。
沖到桌前，匆匆坐下，端起那碗蛋炒飯，深吸了一口氣，哇！似三月的和風(fēng)拂過(guò)臉頰，如叮咚的泉水流過(guò)心田，那種滿足無(wú)法說(shuō)清。
迫不及待地拿起勺子，盛了一大口，塞進(jìn)嘴里，我不禁喳巴起嘴，實(shí)在是天下第一美味??！胡蘿卜的甜，菜椒的脆，牛肉的嚼勁兒，讓我回味無(wú)窮！一股愛的氣息掠過(guò)心間，那種喜盈盈的幸福無(wú)法比喻。
媽媽總說(shuō)蛋炒飯做起來(lái)十分簡(jiǎn)單，而看她做蛋炒飯簡(jiǎn)直就是一種藝術(shù)享受。瞧，她準(zhǔn)備了兩枚雞蛋，些許菜椒丁、胡蘿卜丁、玉米粒、香菇末、香蔥末和牛肉丁。準(zhǔn)備就緒，她熟練地架起油鍋，三番兩炒，那雞蛋像變了戲法似的金黃一色，香氣撲鼻，十分誘人。盛起雞蛋，又倒入一小勺油，油鍋旺旺，媽媽趕緊把香菇末和牛肉丁煸得香氣四溢。三起油鍋，倒入白花花的米飯和金燦燦的玉米，反復(fù)翻炒，只聽鍋鏟與鍋?zhàn)影l(fā)出美妙的音樂，多像貝多芬的交響曲。直至飯粒一粒粒散開如瑪瑙似珍珠晶瑩閃亮，媽媽才有條不紊地加入那些蔬菜和煸炒過(guò)的雞蛋、牛肉等。手法如此熟練，看得我眼花繚亂，羨慕不已，直嚷嚷著要嘗試一下。媽媽笑著說(shuō)：熟能生巧，有一天，你會(huì)比媽媽做得更好。天哪，簡(jiǎn)直不敢相信，天下還有誰(shuí)的炒飯技術(shù)比媽媽更高超，還有什么美味比媽媽的蛋炒飯更值得回味。
不一會(huì)兒，那牛肉的鮮香混合著蔬菜的清香，彌漫了整個(gè)廚房，久久不愿散去。黃燦燦的雞蛋絲，綠油油的菜椒丁，橙色的胡蘿卜，醬色的牛肉，白色的米飯……一盤熱氣騰騰、五彩繽紛的蛋炒飯新鮮出爐啦！
看我如豬八戒似的吃著色香味俱全的蛋炒飯，媽媽說(shuō)：“想吃就多吃點(diǎn)吧。胡蘿卜中有胡蘿卜素，對(duì)你的眼睛可有好處；菜椒中含有維生素，牛肉中有豐富的蛋白質(zhì)……”聽著媽媽的話，心里熱乎乎的，不由又撐圓了肚子。
媽媽的蛋炒飯，走到哪里，都不會(huì)忘懷。媽媽，謝謝你！
介紹一道美食 蛋炒飯作文篇五
蛋炒飯上來(lái)了，它泛著金光，使人聯(lián)想到閃閃發(fā)光的愛心。爺爺看著它，眼角泛出了一絲淚光……
在我小時(shí)候，我特別愛吃爺爺燒的“家傳蛋炒飯”。一盤簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的蛋炒飯，卻要花費(fèi)爺爺很多心血：早上，爺爺不辭辛勞地去菜場(chǎng)買最新鮮的食材。中午，爺爺獨(dú)自忙碌著：打蛋，洗蔬菜，準(zhǔn)備米飯……
一切準(zhǔn)備就緒，爺爺把打好的蛋和蔥花混在一起，加上鹽，一起倒進(jìn)了放著油的鐵鍋里。一邊用筷子轉(zhuǎn)著圓圈，把蛋攪成碎塊，等蛋液全部都結(jié)起來(lái)。豌豆和青菜都一股腦兒地跳進(jìn)鍋里，廚房間里頓時(shí)奏起了“噼里啪啦”的交響。
隔夜飯入鍋，爺爺用力把鍋?zhàn)优e起來(lái)，上下晃動(dòng)鍋?zhàn)?，讓蛋炒飯均勻地受到鐵鍋的炙烤。隨著炒飯的香味越來(lái)越濃郁，爺爺?shù)念~頭上也沁出了豆大的汗珠。不一會(huì)兒，只聽爺爺高聲叫著：“蛋炒飯好了……快來(lái)吃嘍！”盤子里的蛋炒飯表面鍍著的薄薄的油，讓整盤蛋炒飯都泛著金黃的光澤；蔥花和蛋、豌豆和青菜混合在一起，讓整盤蛋炒飯“黃”里有“綠”，像沙漠中點(diǎn)綴著綠洲，給人莫大的期待。一勺炒飯入口，油而不膩，早已分不清是飯裹著蛋，還是蛋裹著飯，只有一股濃香給味蕾帶來(lái)極致的享受。爺爺雖然滿頭大汗，但還是坐在旁邊微笑著看我吃，“孫子，好吃嗎？”“嗯”我滿嘴是飯，含糊不清的應(yīng)了一聲，便繼續(xù)大快朵頤了。爺爺看我吃得開心，欣慰地笑了。
可是漸漸地，我吃蛋炒飯吃膩了。
一個(gè)中午，爺爺同往常一樣給我做了一份蛋炒飯。可是，當(dāng)爺爺又端上蛋炒飯時(shí)，我全然沒有了以前那樣對(duì)蛋炒飯的喜愛，隨意挑著筷子，卻沒吃下多少。對(duì)于爺爺?shù)膯?wèn)題，也只是敷衍以對(duì)。突然，我忍不住我對(duì)爺爺說(shuō)：“爺爺，蛋炒飯我吃膩了，以后能別燒了嗎？”爺爺一愣，繼而雙眼里有些失落，沒了以前那樣的神采，笑容也淡了。
帶著失落，爺爺回老家了……
忽然有一天，噩耗傳來(lái)：爺爺病重住院。我在爺爺住院的兩個(gè)月里，都沒吃到爺爺?shù)牡俺达垺Ｖ钡侥菚r(shí)，我才恍然覺得生活中缺了什么。
那是愛，那是爺爺對(duì)我的愛，就在那盤蛋炒飯中，平凡的食材卻綻放出極致的美味，簡(jiǎn)單的樣子卻蘊(yùn)藏著無(wú)限的深情。
為了彌補(bǔ)這種缺憾，我開始自學(xué)蛋炒飯：自己選食材，自己處理，自己炒……
終于，爺爺出院了，可以吃正常的食物了。我炒了一份蛋炒飯給爺爺，依舊是一陣又一陣“劈里啪啦”的交響……
蛋炒飯來(lái)了，它泛著金光，使人想到閃閃發(fā)光的愛心。爺爺看著它，眼角泛出了一絲淚光……
介紹一道美食 蛋炒飯作文篇六
冬日的太陽(yáng)，是懶洋洋的，總要等到8:00才醒來(lái)。今天是星期天，我也是懶洋洋的，睜眼向外面一瞟，紅彤彤的陽(yáng)光已趴在窗臺(tái)上正向屋子里瞄呢，仿佛在說(shuō)，“小懶蟲，今天你終于比我起得遲了吧?！?BR> 我不去理太陽(yáng)了，只覺得肚子有點(diǎn)餓，因?yàn)榇丝淘邕^(guò)了平日早餐的飯點(diǎn)，就扯開嗓子喊了兩聲媽媽，卻石沉大海似的，沒有一絲一毫的?？磥?lái)有異常情況。
我一骨碌爬起來(lái)穿好衣服，發(fā)現(xiàn)餐桌上擺著一個(gè)紙條，上面寫著：“兒子，爸爸媽媽今天有事，你照顧好自己。鍋里面有大米，自己試著做一次蛋炒飯吧。加油！”然后是畫著兩個(gè)頭像，一個(gè)長(zhǎng)頭發(fā)，一個(gè)短頭發(fā)的小人，真是有意思。
蛋炒飯是我最愛吃的，平日已在灶臺(tái)守候過(guò)無(wú)數(shù)次，看媽媽怎么樣把白米飯和雞蛋像變魔術(shù)一樣做成了蛋炒飯。盡管沒試過(guò)，不過(guò)也算是成竹在胸。再說(shuō)我已經(jīng)上了五年級(jí)，獨(dú)立做些事情也是必須的，不是有句話說(shuō)：“世上無(wú)難事，只怕有心人”，我這個(gè)“有心人”到了應(yīng)該表現(xiàn)的時(shí)候了。
說(shuō)干就干。我先切一點(diǎn)蔥花，不用擔(dān)心我的水平，平時(shí)我可是有這樣的訓(xùn)練——如果我看到案板上擺著什么切剩的菜，我總會(huì)拿起菜刀剁兩下，手起刀落，讓它們身首異外。久而久之，習(xí)以為常，雖然有點(diǎn)粗枝大葉，但交代自己，沒有問(wèn)題。
然后拿了兩個(gè)雞蛋，咔吧咔吧打在碗里，像兩顆紅彤彤的太陽(yáng)。我把太陽(yáng)們用筷子攪碎了，就變成了一碗太陽(yáng)。接著把煤氣灶打開，鍋里倒上油，油里面像住著一條龍，上下翻滾著，冒起了青煙。我把蛋液倒進(jìn)了鍋里，嗤的一聲，油花飛濺，胳膊上和手上落了幾點(diǎn)，仿佛被馬蜂突然蜇了幾針?biāo)频?，我一撂筷子，“媽呀”叫著撒腿就跑，就像小老鼠突然間遇到了惡老貓一樣恐懼。
稍等一會(huì)兒，等鍋里不再那么鬧騰了，我又躡手躡腳趨過(guò)去，只見雞蛋已經(jīng)凝固，像是被魔法凍住的怪獸，再也不能張牙舞爪了。我用筷子小心地觸碰一下，一切安好，沒有動(dòng)靜。于是，把那懸著心放回到肚里，用筷子把它們扒拉開，再把大米放到了鍋里。起初是一個(gè)團(tuán)，米粒緊緊地?fù)肀е?，慢慢地它們被熱氣滋?rùn)得松開了各自的臂膀，變成一粒粒的了，加點(diǎn)鹽，倒上我最愛吃的醬油，大米粒變得金黃誘人，和雞蛋搭配著，很可口，很饞人的樣子。
我吃著自己做第一次做的蛋炒飯，雖然味道有點(diǎn)咸，但心里感覺美滋滋的，油然生出一股自豪感，感覺做了一件什么了不起的大事似的。這時(shí)候，我儼然覺得世上最美的滋味就是自己勞動(dòng)的結(jié)晶了。
介紹一道美食 蛋炒飯作文篇七
還記得寒假的某一天中午，我犯下了一個(gè)超級(jí)大的錯(cuò)——差一點(diǎn)把我家給燒了！
那天中午，爸爸讓我炒個(gè)蛋炒飯，按以往的經(jīng)驗(yàn)我先把蛋打好，蔥切好，就準(zhǔn)備開始熱油了。我把火點(diǎn)燃，油倒進(jìn)鍋后，就若無(wú)其事地跑去客廳，蹲在電視機(jī)前，開始看我喜歡的電視劇啦！
電視機(jī)像一面充滿魔力的鏡子，不一會(huì)兒就把我吸了進(jìn)去，完完全全忘了鍋里還在熱油這事兒！
時(shí)間一分一秒地流走了，油鍋里冒出的濃煙熏得爸爸從房間里出來(lái)生氣地大吼：“周遠(yuǎn)航，你燒的油都糊了！”我這才驚醒，像離弦的箭一樣沖進(jìn)廚房。只見油煙像若干的魔爪一樣從鍋里伸出來(lái)，整個(gè)屋子里彌漫著刺鼻的味道！我急得面紅耳赤、不知所措：到底是用水潑呢，還是先關(guān)火？平時(shí)在安全平臺(tái)上學(xué)的安全知識(shí)，這會(huì)兒直急得全忘到了九宵云外！
爸爸眼見我手腳無(wú)措，狼狽不堪的樣子，急急忙忙地沖了過(guò)來(lái)，輕輕地一扭開關(guān)，把火關(guān)了。我趕緊按開油煙機(jī)，還沒等鍋完全冷卻就端起了鍋，那雙端鍋的手一直在顫抖，不知道是因?yàn)槭翘ε逻€是太緊張！我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地把油倒進(jìn)了垃圾桶，桶里的塑料袋馬上就皺成了一團(tuán)，還好沒有燙到我！周遠(yuǎn)航呀周遠(yuǎn)航，你這是怎么了呀？差一點(diǎn)就把房子給點(diǎn)著了！我在心里默默地懊惱。
后來(lái)我只好守在鍋邊重新好好地做蛋炒飯，還炒了份土豆絲。爸爸說(shuō)我做的少了，讓我再炒一點(diǎn)，我當(dāng)時(shí)特別犟地說(shuō)：“我只吃一半！”可沒想到我做得真是“完美”，自己就吃了兩大碗！
這兩碗蛋炒飯讓我明白：做事情一定要專注，不要像我這樣三心二意！還有就是遇事要冷靜，不能慌張，要不然啥事兒也干不好！同學(xué)們，可千萬(wàn)不要犯我同樣的錯(cuò)哦。
介紹一道美食 蛋炒飯作文篇八
時(shí)針快轉(zhuǎn)到點(diǎn)了，而老媽卻沒有半點(diǎn)要做飯的意思，我獻(xiàn)媚地跑過(guò)去，問(wèn):“老媽，都快點(diǎn)了，您怎么還不去展現(xiàn)您的廚藝呢?”老媽不輕不重地說(shuō)道:“我臉上寫著煮飯婆三個(gè)字啦?誰(shuí)要吃誰(shuí)做去，反正我不干。”我笑嘻嘻地對(duì)老媽說(shuō):“老媽，咱倆猜拳吧，誰(shuí)輸誰(shuí)做飯唄?！薄昂?”老媽干脆利落地答應(yīng)了。
第一把我贏了，我“嘿嘿”一笑，可是接下的兩把我都輸了。唉!愿賭服輸，做吧?！拔也磺蠖啵婏堨依镞€有剩飯，你就做蛋炒飯吧?！薄芭?”我有氣無(wú)力地回了一句。我做蛋炒飯很熟練 ，因?yàn)槔蠇尅傲T工”時(shí)我就用蛋炒飯糊口。
我打開冰箱，拿雞蛋時(shí)發(fā)現(xiàn)了兩根黃瓜和一把大蔥。頓時(shí)，我心花怒放，因?yàn)槲铱梢园阉鼈冏兂擅牢都央?。我抱著這些新鮮食材走進(jìn)廚房，開始了我的手藝活。我拿起雞蛋往桌上一磕 ，“啪”的一聲，雞蛋碎了，我雙手一掰，雞蛋來(lái)了個(gè)自由落體穩(wěn)落碗中，我拿出一雙筷子，開始攪拌起來(lái)。接著我打開灶臺(tái)上的火，把鍋放在上面。我把蛋液倒進(jìn)鍋里，緊接著，我在鍋的一周倒了一圈油，之后我拿著鍋鏟翻炒起來(lái)，再把飯倒進(jìn)鍋里，又使勁地翻炒。一塊塊的蛋片像金黃的花瓣，米飯像白玉，被鍋鏟不停地翻炒，真是金玉滿鍋呀!頓時(shí)，一股香味鉆進(jìn)我的鼻翼，口水也不停地往外涌，我只得不停地吞口水。
看著這油膩的蛋炒飯，我決定添上一些不油膩的菜肴。于是，黃瓜成了我的首選。我把黃瓜先切成條，然后切成一個(gè)個(gè)小小的丁，這些丁像一個(gè)個(gè)大小不一的綠寶石。黃瓜長(zhǎng)得也很好看，身材修長(zhǎng)，顏色像新生的小白菜。美中不足的是它皮膚不夠光潔，上面有許許多多的小疙瘩。接著，我又把蔥切成一段一段的，來(lái)了一個(gè)帥氣的天女散花。
頓時(shí)，鍋里就充滿了綠意，一股香氣撲面而來(lái)。接著我灑了一些鹽，加了生抽翻炒幾下，香氣更加濃郁了，我都快要忍不住去吃了。
終于，蛋炒飯做好了。我先盛了一碗孝敬老媽。老媽嚼了一口，嘴巴就不動(dòng)了，歪著頭，很疑惑的樣子。我心想:“完了，難道鹽放多了?或者忘放啥了?”結(jié)果老媽大叫一聲:“太好吃了，簡(jiǎn)直就是人間美味呀，這真是你做的嗎?”“當(dāng)然了，也不看看是誰(shuí)做的?！薄巴?我的女兒可以當(dāng)廚師了!”