總結(jié)是記錄成長(zhǎng)和進(jìn)步的重要方式，它能幫助我們不斷提高自己的能力。寫(xiě)總結(jié)時(shí)，我們可以注意一些結(jié)構(gòu)上的安排，如分段、標(biāo)點(diǎn)等，使整篇總結(jié)更有層次感。高質(zhì)量的總結(jié)范文對(duì)于我們提高寫(xiě)作水平和方法是非常有幫助的，以下是一些可以參考的范文。
酒店安全管理工作總結(jié)篇一
在現(xiàn)在社會(huì)，我們都跟制度有著直接或間接的聯(lián)系，好的制度可使各項(xiàng)工作按計(jì)劃按要求達(dá)到預(yù)計(jì)目標(biāo)。我們?cè)撛趺磾M定制度呢？下面是小編精心整理的酒店安全管理制度，歡迎大家分享。
1、每年以創(chuàng)辦消防知識(shí)宣傳欄、開(kāi)展知識(shí)競(jìng)賽等多種形式，提高全體員工的消防安全意識(shí)。
2、定期組織員工學(xué)習(xí)消防法規(guī)和各項(xiàng)規(guī)章制度，做到依法治火。
3、各部門(mén)應(yīng)針對(duì)崗位特點(diǎn)進(jìn)行消防安全教育培訓(xùn)。
4、對(duì)消防設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)和使用人員應(yīng)進(jìn)行實(shí)地演示和培訓(xùn)。
5、對(duì)新員工進(jìn)行崗前消防培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后方可上崗。
6、因工作需要員工換崗前必須進(jìn)行再教育培訓(xùn)。
7、消控中心等特殊崗位要進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，經(jīng)考試合格，持證上崗。
1、落實(shí)逐級(jí)消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制，落實(shí)巡查檢查制度。
2、消防工作歸口管理職能部門(mén)每日對(duì)公司進(jìn)行防火巡查。每月對(duì)單位進(jìn)行一次防火檢查并復(fù)查追蹤改善。
3、檢查中發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患，檢查人員應(yīng)填寫(xiě)防火檢查記錄，并按照規(guī)定，要求有關(guān)人員在記錄上簽名。
4、檢查部門(mén)應(yīng)將檢查情況及時(shí)通知受檢部門(mén)，各部門(mén)負(fù)責(zé)人應(yīng)每日消防安全檢查情況通知，若發(fā)現(xiàn)本單位存在火災(zāi)隱患，應(yīng)及時(shí)整改。
5、對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患未按規(guī)定時(shí)間及時(shí)整改的，根據(jù)獎(jiǎng)懲制度給予處罰。
1、單位應(yīng)保持疏散通道、安全出口暢通，嚴(yán)禁占用疏散通道，嚴(yán)禁在安全出口或疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。
2、應(yīng)按規(guī)范設(shè)置符合國(guó)家規(guī)定的消防安全疏散指示標(biāo)志和應(yīng)急照明設(shè)施。
3、應(yīng)保持防火門(mén)、消防安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明、機(jī)械排煙送風(fēng)、火災(zāi)事故廣播等設(shè)施處于正常狀態(tài)，并定期組織檢查、測(cè)試、維護(hù)和保養(yǎng)。
4、嚴(yán)禁在營(yíng)業(yè)或工作期間將安全出口上鎖。
5、嚴(yán)禁在營(yíng)業(yè)或工作期間將安全疏散指示標(biāo)志關(guān)閉、遮擋或覆蓋。
1、熟悉并掌握各類(lèi)消防設(shè)施的使用性能，保證撲救火災(zāi)過(guò)程中操作有序、準(zhǔn)確迅速。
2、做好消防值班記錄和交接班記錄，處理消防報(bào)警電話。
3、按時(shí)交接班，做好值班記錄、設(shè)備情況、事故處理等情況的交接手續(xù)。無(wú)交接班手續(xù)，值班人員不得擅自離崗。
4、發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障時(shí)，應(yīng)及時(shí)報(bào)告，并通知有關(guān)部門(mén)及時(shí)修復(fù)。
5、非工作所需，不得使用消控中心內(nèi)線電話，非消防控制中心值班人員禁止進(jìn)入值班室。
6、上班時(shí)間不準(zhǔn)在消控中心抽煙、睡覺(jué)、看書(shū)報(bào)等，離崗應(yīng)做好交接班手續(xù)。 7、發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時(shí)，迅速按滅火作戰(zhàn)預(yù)案緊急處理，并撥打119電話通知公安消防部門(mén)并報(bào)告部門(mén)主管。
1、消防設(shè)施日常使用管理由專職管理員負(fù)責(zé)，專職管理員每日檢查消防設(shè)施的使用狀況，保持設(shè)施整潔、衛(wèi)生、完好。
2、消防設(shè)施及消防設(shè)備的技術(shù)性能的維修保養(yǎng)和定期技術(shù)檢測(cè)由消防工作歸口管理部門(mén)負(fù)責(zé)，設(shè)專職管理員每日按時(shí)檢查了解消防設(shè)備的運(yùn)行情況。查看運(yùn)行記錄，聽(tīng)取值班人員意見(jiàn)，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)安排維修，使設(shè)備保持完好的技術(shù)狀態(tài)。
3、消防設(shè)施和消防設(shè)備定期測(cè)試：
（1）煙、溫感報(bào)警系統(tǒng)的測(cè)試由消防工作歸口管理部門(mén)負(fù)責(zé)組織實(shí)施，保安部參加，每個(gè)煙、溫感探頭至少每年輪測(cè)一次。
（2）消防水泵、噴淋水泵、水幕水泵每月試開(kāi)泵一次，檢查其是否完整好用。
（3）正壓送風(fēng)、防排煙系統(tǒng)每半年檢測(cè)一次。
（4）室內(nèi)消火栓、噴淋泄水測(cè)試每季度一次。
（5）其它消防設(shè)備的測(cè)試，根據(jù)不同情況決定測(cè)試時(shí)間。
4、消防器材管理：
（1）每年在冬防、夏防期間定期兩次對(duì)滅火器進(jìn)行普查換藥。
（2）派專人管理，定期巡查消防器材，保證處于完好狀態(tài)。
（3）對(duì)消防器材應(yīng)經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)丟失、損壞應(yīng)立即補(bǔ)充并上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。
（4）各部門(mén)的消防器材由本部門(mén)管理，并指定專人負(fù)責(zé)。
1、各部門(mén)對(duì)存在的火災(zāi)隱患應(yīng)當(dāng)及時(shí)予以消除。
2、在防火安全檢查中，應(yīng)對(duì)所發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患進(jìn)行逐項(xiàng)登記，并將隱患情況書(shū)面下發(fā)各部門(mén)限期整改，同時(shí)要做好隱患整改情況記錄。
3、在火災(zāi)隱患未消除前，各部門(mén)應(yīng)當(dāng)落實(shí)防范措施，確保隱患整改期間的消防安全，對(duì)確無(wú)能力解決的重大火災(zāi)隱患應(yīng)當(dāng)提出解決方案，及時(shí)向單位消防安全責(zé)任人報(bào)告，并由單位上級(jí)主管部門(mén)或當(dāng)?shù)卣畧?bào)告。
4、對(duì)公安消防機(jī)構(gòu)責(zé)令限期改正的火災(zāi)隱患，應(yīng)當(dāng)在規(guī)定的期限內(nèi)改正并寫(xiě)出隱患整改的復(fù)函，報(bào)送公安消防機(jī)構(gòu)。
1、用電安全管理：
(1)嚴(yán)禁隨意拉設(shè)電線，嚴(yán)禁超負(fù)荷用電。
(2)電氣線路、設(shè)備安裝應(yīng)由持證電工負(fù)責(zé)。
(3)各部門(mén)下班后，該關(guān)閉的電源應(yīng)予以關(guān)閉。
(4)禁止私用電熱棒、電爐等大功率電器。
2、用火安全管理：
（1）嚴(yán)格執(zhí)行動(dòng)火審批制度，確需動(dòng)火作業(yè)時(shí)，作業(yè)單位應(yīng)按規(guī)定向消防工作歸口管理部門(mén)申請(qǐng)“動(dòng)火許可證”。
（2）動(dòng)火作業(yè)前應(yīng)清除動(dòng)火點(diǎn)附近5米區(qū)域范圍內(nèi)的易燃易爆危險(xiǎn)物品或作適當(dāng)?shù)陌踩綦x，并向保衛(wèi)部借取適當(dāng)種類(lèi)、數(shù)量的滅火器材隨時(shí)備用，結(jié)束作業(yè)后應(yīng)即時(shí)歸還，若有動(dòng)用應(yīng)如實(shí)報(bào)告。
（3）如在作業(yè)點(diǎn)就地動(dòng)火施工，應(yīng)按規(guī)定向作業(yè)點(diǎn)所在單位經(jīng)理級(jí)(含)以上主管人員申請(qǐng)，申請(qǐng)部門(mén)需派人現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督并不定時(shí)派人巡查。離地面2米以上的高架動(dòng)火作業(yè)必須保證有一人在下方專職負(fù)責(zé)隨時(shí)撲滅可能引燃其它物品的火花。
（4）未辦理“動(dòng)火許可證”擅自動(dòng)火作業(yè)者，本單位人員予以記小過(guò)二次處分，嚴(yán)重的予以開(kāi)除。
1、易燃易爆危險(xiǎn)物品應(yīng)有專用的庫(kù)房，配備必要的消防器材設(shè)施，倉(cāng)管人員必須由消防安全培訓(xùn)合格的人員擔(dān)任。
2、易燃易爆危險(xiǎn)物品應(yīng)分類(lèi)、分項(xiàng)儲(chǔ)存?；瘜W(xué)性質(zhì)相抵觸或滅火方法不同的易燃易爆化學(xué)物品，應(yīng)分庫(kù)存放。
3、易燃易爆危險(xiǎn)物品入庫(kù)前應(yīng)經(jīng)檢驗(yàn)部門(mén)檢驗(yàn)，出入庫(kù)應(yīng)進(jìn)行登記。
4、庫(kù)存物品應(yīng)當(dāng)分類(lèi)、分垛儲(chǔ)存，每垛占地面積不宜大于一百平方米，垛與垛之間不小于一米，垛與墻間距不小于零點(diǎn)五米，垛與梁、柱的間距不小于零點(diǎn)五米，主要通道的寬度不小于二米。
5、易燃易爆危險(xiǎn)物品存取應(yīng)按安全操作規(guī)程執(zhí)行，倉(cāng)庫(kù)工作人員應(yīng)堅(jiān)守崗位，非工作人員不得隨意入內(nèi)。
6、易燃易爆場(chǎng)所應(yīng)根據(jù)消防規(guī)范要求采取防火防爆措施并做好防火防爆設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作。
1、義務(wù)消防員應(yīng)在消防工作歸口管理部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)下開(kāi)展業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和滅火技能訓(xùn)練，各項(xiàng)技術(shù)考核應(yīng)達(dá)到規(guī)定的指標(biāo)。
2、要結(jié)合對(duì)消防設(shè)施、設(shè)備、器材維護(hù)檢查，有計(jì)劃地對(duì)每個(gè)義務(wù)消防員進(jìn)行輪訓(xùn)，使每個(gè)人都具有實(shí)際操作技能。
3、按照滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案每半年進(jìn)行一次演練，并結(jié)合實(shí)際不斷完善預(yù)案。
4、每年舉行一次防火、滅火知識(shí)考核，考核優(yōu)秀給予表彰。
5、不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提高防火滅火自救能力。
1、制定符合本單位實(shí)際情況的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。
2、組織全員學(xué)習(xí)和熟悉滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。
3、每次組織預(yù)案演練前應(yīng)精心開(kāi)會(huì)部署，明確分工。
4、應(yīng)按制定的預(yù)案，至少每半年進(jìn)行一次演練。
5、演練結(jié)束后應(yīng)召開(kāi)講評(píng)會(huì)，認(rèn)真總結(jié)預(yù)案演練的情況，發(fā)現(xiàn)不足之處應(yīng)及時(shí)修改和完善預(yù)案。
1、應(yīng)按規(guī)定正確安裝、使用電器設(shè)備，相關(guān)人員必須經(jīng)必要的培訓(xùn)，獲得相關(guān)部門(mén)核發(fā)的有效證書(shū)方可操作。各類(lèi)設(shè)備均需具備法律、法規(guī)規(guī)定的有效合格證明并經(jīng)維修部確認(rèn)后方可投入使用。電氣設(shè)備應(yīng)由持證人員定期進(jìn)行檢查(至少每月一次)。
2、防雷、防靜電設(shè)施定期檢查、檢測(cè)，每季度至少檢查一次、每年至少檢測(cè)一次并記錄。
3、電器設(shè)備負(fù)荷應(yīng)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，接頭牢固，絕緣良好，保險(xiǎn)裝置合格、正常并具備良好的接地，接地電阻應(yīng)嚴(yán)格按照電氣施工要求測(cè)試。 4、各類(lèi)線路均應(yīng)以套管加以隔絕，特殊情況下，亦應(yīng)使用絕緣良好的鉛皮或膠皮電纜線。各類(lèi)電氣設(shè)備及線路均應(yīng)定期檢修，隨時(shí)排除因絕緣損壞可能引起的消防安全隱患。
5、未經(jīng)批準(zhǔn)，嚴(yán)禁擅自加長(zhǎng)電線。各部門(mén)應(yīng)積極配合安全小組、維修部人員檢查加長(zhǎng)電線是否僅供緊急使用、外殼是否完好、是否有維修部人員檢測(cè)后投入使用。
6、電器設(shè)備、開(kāi)關(guān)箱線路附近按照本單位標(biāo)準(zhǔn)劃定黃色區(qū)域，嚴(yán)禁堆放易燃易爆物并定期檢查、排除隱患。
7、設(shè)備用畢應(yīng)切斷電源。未經(jīng)試驗(yàn)正式通電的設(shè)備，安裝、維修人員離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)時(shí)應(yīng)切斷電源。
8、除已采取防范措施的部門(mén)外，工作場(chǎng)所內(nèi)嚴(yán)禁使用明火。
9、使用明火的部門(mén)應(yīng)嚴(yán)格遵守各項(xiàng)安全規(guī)定和操作流程，做到用火不離人、人離火滅。
10、場(chǎng)所內(nèi)嚴(yán)禁吸煙并張貼禁煙標(biāo)識(shí)，每一位員工均有義務(wù)提醒其他人員共同遵守公共場(chǎng)所禁煙的規(guī)定。
1、對(duì)消防安全工作作出成績(jī)的，予以通報(bào)表?yè)P(yáng)或物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。
2、對(duì)造成消防安全事故的責(zé)任人，將依據(jù)所造成后果的嚴(yán)重性予以不同的處理，除已達(dá)到依照國(guó)家《治安管理處罰條例》或已夠追究刑事責(zé)任的事故責(zé)任人將依法移送國(guó)家有關(guān)部門(mén)處理外，根據(jù)本單位的規(guī)定，對(duì)下列行為予以處罰：
（1）有下列情形之一的，視損失情況與認(rèn)識(shí)態(tài)度除責(zé)令賠償全部或部分損失外，予以口頭告誡：
b、在禁煙場(chǎng)所吸煙或處置煙頭不當(dāng)而引起火警、火災(zāi)，損失不大的；
c、未及時(shí)清理區(qū)域內(nèi)易燃物品，而造成火災(zāi)隱患的；
d、未經(jīng)批準(zhǔn)，違規(guī)使用加長(zhǎng)電線、用電未使用安全保險(xiǎn)裝置的或擅自增加小負(fù)荷電器的;
e、謊報(bào)火警；
f、未經(jīng)批準(zhǔn)，玩弄消防設(shè)施、器材，未造成不良后果的；
g、對(duì)安全小組提出的消防隱患未予以及時(shí)整改而無(wú)法說(shuō)明原因的部門(mén)管理人員；
h、阻塞消防通道、遮擋安全指示標(biāo)志等未造成嚴(yán)重后果的。
（2）有下列情形之一的，視情節(jié)輕重和認(rèn)識(shí)態(tài)度，除責(zé)令賠償全部或部分損失外，予以通報(bào)批評(píng)：
a、擅自使用易燃、易爆物品的；
b、擅自挪用消防設(shè)施、器材的位置或改為它用的；
c、違反安全管理和操作規(guī)程、擅離職守從而導(dǎo)致火警、火災(zāi)損失輕微的；
d、強(qiáng)迫其他員工違規(guī)操作的管理人員；
e、發(fā)現(xiàn)火警，未及時(shí)依照緊急情況處理程序處理的；
f、對(duì)安全小組的檢查未予以配合、拒絕整改的管理人員。
酒店安全管理工作總結(jié)篇二
(一)住宿登記制度。旅客住宿必須登記。旅館應(yīng)當(dāng)注定專人負(fù)責(zé)登記工作。登記時(shí)，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)旅客的身份證件，有旅客按規(guī)定項(xiàng)目填寫(xiě)《住宿登記表》。
對(duì)外國(guó)人和華僑、港澳臺(tái)同胞，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)護(hù)照或有關(guān)證件，填寫(xiě)《境外人員力士住宿登記表》。沒(méi)有有效證件或簽證的，必須及時(shí)報(bào)告公安部門(mén)或有關(guān)部門(mén)。旅客住宿登記表應(yīng)按日按月裝訂成冊(cè)備查。旅館應(yīng)當(dāng)實(shí)時(shí)將住宿旅客的登記信息資料錄入旅館業(yè)治安管理信息系統(tǒng)。
1、登記憑證。國(guó)內(nèi)旅客住宿，應(yīng)憑《居民身份證》、《臨時(shí)身份證》及《軍官證》、《警官證》、《軍官離、退休證》、《士兵證》等軍人證件進(jìn)行登記住宿。確無(wú)以上證件的，可以憑有照片的《戶籍證明》、《機(jī)動(dòng)車(chē)駕駛證》等有效身份證件進(jìn)行登記。外國(guó)人、華僑及港澳臺(tái)同胞可憑《護(hù)照》、《臺(tái)灣居民來(lái)往大陸通行證》、《港澳居民來(lái)往內(nèi)地通行證》、《回鄉(xiāng)證》等有效證件進(jìn)行登記。
3、會(huì)議及團(tuán)隊(duì)住宿登記。舉辦會(huì)議的，旅館可以憑會(huì)議舉辦單位統(tǒng)一提供的參會(huì)人員名單安排住宿，參會(huì)人員的身份信息可以不錄入旅館業(yè)安全管理信息系統(tǒng)，但應(yīng)當(dāng)將相關(guān)單位提供的參會(huì)人員名單、會(huì)議用房數(shù)量、時(shí)間等內(nèi)容統(tǒng)一留存?zhèn)洳椤Ｂ糜螆F(tuán)隊(duì)的住宿登記，旅館可以憑旅行社統(tǒng)一提供的人員名單、身份證號(hào)碼進(jìn)行登記和錄入，照片信息可以不輸入。
4、未成年人及其他無(wú)證人員住宿。未攜帶有效身份證件的成年人要求住宿的，旅館應(yīng)通知其道旅館所在地派出所開(kāi)具身份證明后，方可登記安排住宿。未攜帶有效身份證件的16周歲以下未成年人要求住宿，如有隨行成年人一同的，以成年人提供的身份信息進(jìn)行登記，并立即報(bào)告當(dāng)?shù)嘏沙鏊M(jìn)行身份核對(duì)。旅館接待未攜帶有效深翻證件的人員住宿，未按以上規(guī)定操作的，均屬于未按規(guī)定登記，公安機(jī)關(guān)應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰。
(二)實(shí)行全天24小時(shí)值班住宿。旅館門(mén)衛(wèi)值班人員應(yīng)當(dāng)掌握進(jìn)出人員情況，必要時(shí)可以要求來(lái)訪者廚師身份證件或詢問(wèn)其被訪者的姓名、住宿房間號(hào)碼，旅館其他值班人員應(yīng)當(dāng)按照值班制度的規(guī)定履行巡查職責(zé)，維護(hù)住宿人員的合法權(quán)益和旅館的正常秩序?？头胯€匙由值班人員負(fù)責(zé)管理的，應(yīng)當(dāng)憑住宿證對(duì)號(hào)開(kāi)啟房門(mén)。
(三)財(cái)務(wù)保管制度。旅館應(yīng)該設(shè)立旅客行李物品保管室，指定專人負(fù)責(zé)保管工作，實(shí)行財(cái)務(wù)保管的登記、交接和領(lǐng)取制度，注意查詢、發(fā)現(xiàn)可疑及危險(xiǎn)物品。現(xiàn)金應(yīng)當(dāng)單獨(dú)存放入保險(xiǎn)柜(箱)。
(四)報(bào)告制度。發(fā)現(xiàn)違法犯罪嫌疑人員、形跡可疑人員、違禁物品以及發(fā)生刑事、治安案件，應(yīng)當(dāng)立即報(bào)告當(dāng)?shù)毓膊块T(mén)，并采取曹氏保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)。不得知情不報(bào)或縱容、隱瞞、包庇。
旅館應(yīng)當(dāng)建立治安保衛(wèi)組織或配備專職或兼職治安保衛(wèi)人員。治安保衛(wèi)組織和人員應(yīng)履行下列職責(zé)：
《旅客須知》。
根據(jù)《廣東省旅館業(yè)治安管理辦法實(shí)施細(xì)則》中的有關(guān)內(nèi)容，住宿旅客必須遵守下列規(guī)定：
一、遵守旅館各項(xiàng)規(guī)章制度，服從旅館工作人員管理，愛(ài)護(hù)旅館財(cái)務(wù)。
二、軍人、人民警察、專職守護(hù)押運(yùn)人員等攜帶的槍支彈藥，必須按規(guī)定交旅館所在的軍事部門(mén)或公安部門(mén)寄存保管。
三、嚴(yán)禁將易燃易爆、劇毒、腐蝕性和放射性等危險(xiǎn)物品及匕首、三棱刮刀、彈簧跳刀等管制刀具帶入旅館。
四、嚴(yán)禁在旅館內(nèi)進(jìn)行賣(mài)淫、嫖娼、吸毒、賭博、傳播淫穢物品及打架斗毆等違法犯罪活動(dòng)。
五、自覺(jué)協(xié)助人民警察依法執(zhí)行公務(wù)，并如實(shí)反映情況。
酒店安全管理工作總結(jié)篇三
本人于xx年到酒店工作，同時(shí)分管保安部，在管理保安部期間，感受與感觸頗多。特別在xx年這個(gè)歡笑與苦難并舉的一年，從年初南方冰凍災(zāi)害到汶川大地震都說(shuō)明預(yù)防的重要性與一些事情的不可預(yù)見(jiàn)性確實(shí)讓人防不勝防，措手不及。而振奮人心的大事要算奧運(yùn)的盛大開(kāi)幕，從一副副的畫(huà)面中我們可以看到祖國(guó)的強(qiáng)大與繁榮與身為中國(guó)人的自豪。但做消防與治安工作的我們也無(wú)不為奧運(yùn)捏上一把汗，因?yàn)轼B(niǎo)巢最初設(shè)計(jì)方案上消防安全是很難得到保證的，但中國(guó)為了讓世界人們刮目相看，最大限度保證設(shè)計(jì)上達(dá)到消防要求。在此基礎(chǔ)上采取積極、有效、主動(dòng)、客觀與對(duì)待可預(yù)見(jiàn)性消防安全事故的防范措施中以防不測(cè)。在這一點(diǎn)上我個(gè)人覺(jué)得是值得我們所有人學(xué)習(xí)與吸取的，接下來(lái)將我工作中的一些工作內(nèi)容與想法進(jìn)行闡述，其中也結(jié)合了其他管理方式與方法用在消防與治安工作上，因?yàn)槲蚁嘈乓稽c(diǎn)，沒(méi)有最好的管理模式只有最合適的管理方法。
1、根據(jù)市消防支隊(duì)指示，要求制定出定期對(duì)酒店的各項(xiàng)安全設(shè)施進(jìn)行檢查，并做好記錄。對(duì)檢查出的不合格項(xiàng)目及時(shí)整改到位，在巡邏過(guò)程中發(fā)現(xiàn)已損壞的消防設(shè)備及時(shí)進(jìn)行報(bào)損更換，相關(guān)經(jīng)費(fèi)進(jìn)行特批，將消防做到壞必修、損必?fù)Q。同時(shí)在今年消防自檢時(shí)發(fā)現(xiàn)的一批過(guò)期的防毒面具進(jìn)行及時(shí)更換。
2、因酒店在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中人員調(diào)動(dòng)比較大，在年初的工作中我明確提出更新酒店防火委員會(huì)，修訂制定防火緊急疏散預(yù)案，并嚴(yán)格按照消防安全工作“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，與各部門(mén)重新簽訂三級(jí)防火責(zé)任狀，將防消工作做到責(zé)任到人。同時(shí)以酒店各部門(mén)經(jīng)理為值班經(jīng)理，實(shí)行輪換值班制度，有效的處理緊急突發(fā)事件解決的效率，將消防治安安全工作做到現(xiàn)場(chǎng)處理、及時(shí)解決。
3、自酒店集團(tuán)成立安全穩(wěn)定辦公室以來(lái)，積極配合安穩(wěn)辦的工作，做到有錯(cuò)就改、有漏就補(bǔ)，并在近期按安穩(wěn)辦要求對(duì)酒店各種機(jī)房、倉(cāng)庫(kù)、及重點(diǎn)防火部門(mén)外張貼（機(jī)房重地、禁止吸煙）標(biāo)語(yǔ)以防止意外事件。并在節(jié)前或有重大接待任務(wù)時(shí)，增加檢查頻率，杜絕不安全事故的發(fā)生。
4、在具有完善的設(shè)備基礎(chǔ)和嫻熟的消防技能的保障下，今年酒店從未發(fā)生過(guò)一起任何類(lèi)型的火災(zāi)，雖目前未獲得任何榮譽(yù)，但我店很榮幸的圓滿完成了今年的安全指標(biāo)。
重視酒店監(jiān)控室，監(jiān)控中心是發(fā)現(xiàn)酒店各種隱患和事故的眼睛，是發(fā)現(xiàn)各種情況的反饋第一窗口。為更好的對(duì)消防治安工作進(jìn)行有效的監(jiān)視與控制，在組織消防安全自檢第一季度，對(duì)酒店各處檢查結(jié)果發(fā)現(xiàn)一些監(jiān)視區(qū)域外還有死角，針對(duì)這一現(xiàn)象立即要求整改到位，在短短一個(gè)星期中完成這一項(xiàng)目，在相關(guān)工作進(jìn)行要求后另增加增加了一臺(tái)dvr機(jī)，更換視頻探頭15個(gè)，保證了對(duì)監(jiān)控區(qū)域的監(jiān)視力度。今年以來(lái)，因管理到位與監(jiān)控人員對(duì)工作的認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)了幾起意外事件，因發(fā)現(xiàn)及時(shí)、處理得當(dāng)、保障有力，在未造成事故的情況下得到了有效的控制。包括一些一號(hào)門(mén)客人強(qiáng)行說(shuō)車(chē)輛在酒店被劃傷后經(jīng)監(jiān)控錄像被證實(shí)該車(chē)不是在酒店被傷等事件都有力的說(shuō)明良好的設(shè)備運(yùn)行才可以保證酒店的生命、財(cái)產(chǎn)得到有效的保障，當(dāng)然相關(guān)的人員也是功不可沒(méi)。為保證酒店的安全系數(shù)，保安部對(duì)酒店能夠全面巡查，我部今年又增加了巡更次數(shù)與巡邏區(qū)域，以便使隊(duì)員能夠更加細(xì)致的將巡更工作做到實(shí)處。
在落實(shí)各項(xiàng)硬件工作后講人員綜合素質(zhì)與分配問(wèn)題也放在工作日程中進(jìn)行調(diào)整，不但堅(jiān)持新進(jìn)員工崗位培訓(xùn)制度，而且還必須采取崗位熟悉后再進(jìn)行全面考核的方式來(lái)提高員工的精神面貌、職業(yè)道德、服務(wù)技能、服務(wù)規(guī)范用語(yǔ)，敬業(yè)愛(ài)崗精神及團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，以及“嚴(yán)教不如身教”和“嚴(yán)格管理、規(guī)范操作”的工作要求，并派酒店管理人員到紫晶參加袁儀教授講的課程對(duì)部門(mén)其他隊(duì)員進(jìn)行宣講，從中學(xué)習(xí)得到更多與自身工作有關(guān)的經(jīng)驗(yàn)與知識(shí)使員工的自身處事能力與工作態(tài)度得到了提升。
1、以季度考核的模式對(duì)監(jiān)控中心工作人員進(jìn)行監(jiān)控系統(tǒng)技能操作培訓(xùn)與考核，在進(jìn)行考核后監(jiān)控人員表現(xiàn)出即能熟練運(yùn)用各種操作方法與技能進(jìn)行相關(guān)運(yùn)用，又能體現(xiàn)出沉穩(wěn)、嫻熟的實(shí)質(zhì)能力。
2、重點(diǎn)對(duì)一、二號(hào)門(mén)進(jìn)行站姿、治安知識(shí)、突發(fā)處理學(xué)習(xí)，以便能將一些問(wèn)題靠自身的能力解決。
3、嚴(yán)格自律，多做工作，少說(shuō)空話，多干實(shí)事，盡職盡責(zé)，忠于職守踏實(shí)工作，爭(zhēng)取對(duì)酒店做出更大貢獻(xiàn)。
酒店安全管理工作總結(jié)篇四
安全疏散設(shè)施是酒店重要的消防安全設(shè)備，加強(qiáng)對(duì)安全疏散設(shè)施的管理，確保安全疏散設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，是維護(hù)我們酒店消防安全的重要手段之一，各部門(mén)要嚴(yán)格按照《消防法》的要求，認(rèn)真執(zhí)行以下規(guī)定：
1、 要時(shí)刻保障疏散通道、安全出口暢通，并設(shè)置符合國(guó)家規(guī)定的消防安全疏散指示標(biāo)志和應(yīng)急照明設(shè)施，保持防火門(mén)、消防安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明、機(jī)械排煙送風(fēng)、火災(zāi)事故廣播等設(shè)施處于正常狀態(tài)。
2、各員工嚴(yán)禁下列行為，違者予以通報(bào)批評(píng)或罰款等處罰：
（一） 占用疏散通道；
（二） 在安全出口或者疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物；
（三） 在營(yíng)業(yè)期間將安全出口上鎖、遮擋或者將消防安全疏散指示標(biāo)志遮擋、覆蓋；
（四）其他影響安全疏散的行為。
3、 酒店下列場(chǎng)所或部位應(yīng)當(dāng)設(shè)置火災(zāi)事故應(yīng)急照明燈和符合標(biāo)準(zhǔn)的疏散指示標(biāo)志：
（1）疏散走道、疏散門(mén)；
（2）樓梯、電梯及其前室；
（3）配電室、消防控制室。
4、 消防疏散設(shè)施、設(shè)備應(yīng)當(dāng)指定專人管理。自動(dòng)報(bào)警和自動(dòng)滅火系統(tǒng)，防、排煙系統(tǒng)，疏散指示和應(yīng)急照明裝置，消火栓系統(tǒng)、滅火器等消防設(shè)施、器材，必須委托專業(yè)維修公司定期測(cè)試和維修保養(yǎng)。
5、 消防給水管道、消防水箱和消火栓等設(shè)施，不得改作他用。消防給水系統(tǒng)需停水維修時(shí)，應(yīng)當(dāng)報(bào)酒店消防隊(duì)科備案。
6、 員工宿舍樓應(yīng)配備救生繩、樓梯等逃生自救工具，并由專人管理。
7、酒店行政部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)安全疏散設(shè)施的監(jiān)督、檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)有關(guān)問(wèn)題，確保設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
酒店安全管理工作總結(jié)篇五
今年以來(lái)，安保部在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確、堅(jiān)強(qiáng)、有力的領(lǐng)導(dǎo)下，以創(chuàng)造安全和諧的家園環(huán)境為主線，以安全管理為抓手，堅(jiān)持安全第一，預(yù)防為主的方針，著力通過(guò)人防、技防、物防三種資源的合理配置，重點(diǎn)區(qū)域、重要環(huán)節(jié)、重大活動(dòng)的嚴(yán)格管控，扎實(shí)推進(jìn)了安全環(huán)境群眾化、安全管理網(wǎng)格化、安全管控制度化、安全工作常態(tài)化、安全檢查專業(yè)化和安全舉措動(dòng)態(tài)化。截止目前，酒店無(wú)一起責(zé)任事故發(fā)生，無(wú)一項(xiàng)重大安全隱患，無(wú)一件治安安全事件，實(shí)現(xiàn)了一手抓安全，一手抓經(jīng)營(yíng)，兩手抓兩手都過(guò)硬的工作目標(biāo)?，F(xiàn)將我部本年度的工作總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提高認(rèn)識(shí)，積極營(yíng)造安全管理工作群眾化氛圍。
我酒店歷來(lái)重視安全工作，始終堅(jiān)持把安全工作列入重要議事日程，當(dāng)成頭等大事來(lái)抓。年初，由安保部牽頭，酒店與各部門(mén)簽訂了安全責(zé)任書(shū)，明確了安全責(zé)任主體，并把安全工作列入年度目標(biāo)考核內(nèi)容，實(shí)行安全一票否決制度。為加強(qiáng)安全管理，近期，又召開(kāi)主管級(jí)以上管理人員安全動(dòng)員會(huì)議，認(rèn)真學(xué)習(xí)省委省政府有關(guān)安全工作的文件，統(tǒng)一了全員思想，增強(qiáng)安全責(zé)任意識(shí)。同時(shí)，酒店各部門(mén)分別召開(kāi)全體人員動(dòng)員大會(huì)，進(jìn)行層層動(dòng)員，使全體員工充分認(rèn)識(shí)到安全工作的重要性，通過(guò)動(dòng)員會(huì)議、專題板報(bào)、專項(xiàng)教育等一系列的宣傳教育，一方面，提高了員工落實(shí)安全工作的主動(dòng)性，實(shí)現(xiàn)“要我安全”向“我要安全”的意識(shí)轉(zhuǎn)變;另一方面，也使酒店倡導(dǎo)的大安全觀，即政治安全、消防安全、治安安全、食品安全、人員安全、財(cái)產(chǎn)安全、設(shè)施設(shè)備安全深入人心，為安全工作的有序開(kāi)展?fàn)I建了良好的環(huán)境氛圍。
二、源頭治理構(gòu)建酒店立體防范體系，實(shí)現(xiàn)安全管理能力的網(wǎng)格化。
為推進(jìn)安全管理工作的順利開(kāi)展，今年以來(lái)酒店從三個(gè)層面入手構(gòu)建立體防范體系，一是建機(jī)構(gòu)。按照一級(jí)抓一級(jí)、層層抓落實(shí)的原則，在酒店層面成立了以總經(jīng)理為組長(zhǎng)的安全領(lǐng)導(dǎo)組，在各個(gè)部門(mén)成立了以部門(mén)經(jīng)理為責(zé)任人、骨干人員為成員的安全工作組。同時(shí)，增設(shè)了部門(mén)安全員，將安全工作抓到崗位上、安全組織建在崗點(diǎn)上，安全的觸角延伸到班組上，實(shí)現(xiàn)了三級(jí)安全網(wǎng)絡(luò)全覆蓋。二是明責(zé)任。我們始終堅(jiān)持“誰(shuí)主管，誰(shuí)負(fù)責(zé);誰(shuí)在崗，誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，對(duì)酒店的所有區(qū)域進(jìn)行明確分工，實(shí)行網(wǎng)格式責(zé)任區(qū)分，部門(mén)與主管，主管與領(lǐng)班，重要崗位、關(guān)鍵崗點(diǎn)與員工簽訂安全承諾書(shū)。使安全管理切實(shí)做到橫向到邊、縱向到底、不漏部門(mén)、不留死角;三是重投入。在安全管理上，總經(jīng)理明確提出，要不計(jì)成本，不惜代價(jià)，必須做到嚴(yán)防死守，萬(wàn)無(wú)一失。為此，為確保消防設(shè)備運(yùn)行正常，今年1-8月份酒店先后投入__多元對(duì)500具滅火器進(jìn)行了維修保養(yǎng);為消除安全隱患，投入_萬(wàn)余元對(duì)廚房的運(yùn)水煙罩進(jìn)行了清洗;投入_萬(wàn)余元增設(shè)監(jiān)控?cái)z像頭_個(gè)，使酒店監(jiān)控點(diǎn)位達(dá)到了_個(gè)，實(shí)現(xiàn)了全方位、全時(shí)段、全覆蓋進(jìn)行監(jiān)控的目標(biāo);投入_萬(wàn)元與專業(yè)廠家簽訂消防系統(tǒng)和視頻監(jiān)控系統(tǒng)維保合同，確保了設(shè)施設(shè)備始終處于完好狀態(tài)，_余萬(wàn)元的投入使酒店的安全硬件得到了空前增強(qiáng)。
三、建立群防群控安全網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)安全管控的制度化。針對(duì)當(dāng)前酒店政務(wù)接待多、大型會(huì)議多的特點(diǎn)，對(duì)安保的日常安全和政務(wù)接待安全提出了新考驗(yàn)。為此，我們堅(jiān)持內(nèi)緊外松、主動(dòng)與公安、警衛(wèi)部門(mén)對(duì)接、重點(diǎn)監(jiān)控等方法，通過(guò)制定詳細(xì)的安保方案、應(yīng)急預(yù)案，增設(shè)流動(dòng)崗哨，人人都是安全員，同時(shí)，安保部加大檢查的頻次、力度和范圍，建立起酒店內(nèi)部的安全群防群控安全網(wǎng)絡(luò)，確保接待工作萬(wàn)無(wú)一失。今年以來(lái)酒店成功接待了首屆__會(huì)、全國(guó)___工作會(huì)議、第xx屆__博覽會(huì)等重要會(huì)議，安保工作受到了各方的肯定。
同時(shí)，結(jié)合日常安全管理中存在的弱點(diǎn)、難點(diǎn)和盲點(diǎn)，積極推行制度化管理，通過(guò)堅(jiān)持24小時(shí)執(zhí)勤制度、每隔一小時(shí)巡樓(車(chē)場(chǎng))制度、節(jié)假日領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，夜間訪客登記制度，動(dòng)火審批制度、易燃易爆品進(jìn)入酒店審批制度等42項(xiàng)安全管理制度的嚴(yán)格落實(shí)，為酒店的正常經(jīng)營(yíng)提供了強(qiáng)大的安全保障。
四、結(jié)合實(shí)際積極探索安全管理的新模式，推進(jìn)安全管理工作的常態(tài)化。
開(kāi)門(mén)七件事，作為酒店行業(yè)來(lái)講哪一樣都少不得，哪一樣更含糊不得。酒店始終把安全是天，安全是命，安全是效益，安全是最科學(xué)的發(fā)展放到了重要位置，放在了工作的重中之重。同時(shí)，結(jié)合酒店的工作實(shí)際，積極探索新形勢(shì)下酒店安全管理的新模式。一是三會(huì)必開(kāi)。即每日晨會(huì)安全必講、每周例會(huì)隱患必須反饋、每月安全工作分析會(huì)必講評(píng)，形成了良好的安全工作制度;二是三查必做。從今年以來(lái)，著眼于安全工作的大局，酒店確立了崗點(diǎn)日檢、部門(mén)周查、酒店月檢制度，并設(shè)立安全工作點(diǎn)檢卡，通過(guò)近一個(gè)月的努力已初步建立起崗點(diǎn)日檢查，部門(mén)周檢查，酒店月檢查的安全檢查體系，今年1-8月份酒店大檢查10次，使安全工作真正步入了規(guī)范化、體系化運(yùn)轉(zhuǎn)的軌道;三是三考必會(huì)。為了提升全員的安全意識(shí)和實(shí)際操作技能，酒店提出了人人安全基礎(chǔ)知識(shí)必會(huì)、特種設(shè)備操作規(guī)程必會(huì)、消防設(shè)施設(shè)備的使用必會(huì)。先后組織了百題安全知識(shí)考試，共有n人參加測(cè)試，均達(dá)到良好以上成績(jī)。分批次組織在店__多名員工進(jìn)行消防安全培訓(xùn)，培訓(xùn)中，突出學(xué)習(xí)了防火、滅火、逃生等相關(guān)知識(shí)和法律法規(guī)，并結(jié)合一些案例有針對(duì)性的給大家進(jìn)行講解，使所有員工提高了消防安全意識(shí)。今年，我部組織了酒店員工宿舍區(qū)火災(zāi)撲救疏散演練，參加的_名員工主要演練了如何報(bào)警、如何撲滅初起火災(zāi)、如何逃生等問(wèn)題，真正掌握發(fā)生火災(zāi)時(shí)的應(yīng)急處置辦法;_月_日，組織酒店_人進(jìn)行了消防器材的實(shí)操演練，演練內(nèi)容包括滅火器實(shí)操演練、滅火毯的使用及逃生面具的使用，進(jìn)一步增強(qiáng)了酒店廣大員工的防范意識(shí)和自救能力。
作為服務(wù)行業(yè)，消防安全、食品安全和特種設(shè)備安全是安全工作的重要內(nèi)容，我部按照省人民政府辦公廳《關(guān)于印發(fā)深化消防安全五大活動(dòng)，開(kāi)展清剿火患戰(zhàn)役工作方案》的通知要求，及時(shí)對(duì)存在的消防安全、消防隱患和薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)行自查和復(fù)查，逐條逐項(xiàng)進(jìn)行徹底整改，共進(jìn)行大型火災(zāi)隱患排查_(kāi)次，共查出火災(zāi)隱患_項(xiàng)，下達(dá)隱患整改單_份，最大限度地消除一般火災(zāi)隱患，全面整改重大火災(zāi)隱患，使酒店消防安全環(huán)境得到明顯改善。
酒店安全管理工作總結(jié)篇六
本人于到酒店工作，同時(shí)分管保安部，在管理保安部期間，感受與感觸頗多。特別在這個(gè)歡笑與苦難并舉的一年，從年初南方冰凍災(zāi)害到汶川大地震都說(shuō)明預(yù)防的重要性與一些事情的不可預(yù)見(jiàn)性確實(shí)讓人防不勝防，措手不及。而振奮人心的大事要算奧運(yùn)的盛大開(kāi)幕，從一副副的畫(huà)面中我們可以看到祖國(guó)的強(qiáng)大與繁榮與身為中國(guó)人的自豪。但做消防與治安工作的我們也無(wú)不為奧運(yùn)捏上一把汗，因?yàn)轼B(niǎo)巢最初設(shè)計(jì)方案上消防安全是很難得到保證的，但中國(guó)為了讓世界人們刮目相看，最大限度保證設(shè)計(jì)上達(dá)到消防要求。在此基礎(chǔ)上采取積極、有效、主動(dòng)、客觀與對(duì)待可預(yù)見(jiàn)性消防安全事故的防范措施中以防不測(cè)。在這一點(diǎn)上我個(gè)人覺(jué)得是值得我們所有人學(xué)習(xí)與吸取的，接下來(lái)將我工作中的一些工作內(nèi)容與想法進(jìn)行闡述，其中也結(jié)合了其他管理方式與方法用在消防與治安工作上，因?yàn)槲蚁嘈乓稽c(diǎn)，沒(méi)有最好的管理模式只有最合適的管理方法。
一、消防工作。
1、根據(jù)市消防支隊(duì)指示，要求制定出定期對(duì)酒店的各項(xiàng)安全設(shè)施進(jìn)行檢查，并做好記錄。對(duì)檢查出的不合格項(xiàng)目及時(shí)整改到位，在巡邏過(guò)程中發(fā)現(xiàn)已損壞的消防設(shè)備及時(shí)進(jìn)行報(bào)損更換，相關(guān)經(jīng)費(fèi)進(jìn)行特批，將消防做到壞必修、損必?fù)Q。同時(shí)在今年消防自檢時(shí)發(fā)現(xiàn)的一批過(guò)期的防毒面具進(jìn)行及時(shí)更換。
2、因酒店在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中人員調(diào)動(dòng)比較大，在年初的工作中我明確提出更新酒店防火委員會(huì)，修訂制定防火緊急疏散預(yù)案，并嚴(yán)格按照消防安全工作“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，與各部門(mén)重新簽訂三級(jí)防火責(zé)任狀，將防消工作做到責(zé)任到人。同時(shí)以酒店各部門(mén)經(jīng)理為值班經(jīng)理，實(shí)行輪換值班制度，有效的處理緊急突發(fā)事件解決的效率，將消防治安安全工作做到現(xiàn)場(chǎng)處理、及時(shí)解決。
3、自酒店集團(tuán)成立安全穩(wěn)定辦公室以來(lái)，積極配合安穩(wěn)辦的工作，做到有錯(cuò)就改、有漏就補(bǔ)，并在近期按安穩(wěn)辦要求對(duì)酒店各種機(jī)房、倉(cāng)庫(kù)、及重點(diǎn)防火部門(mén)外張貼（機(jī)房重地、禁止吸煙）標(biāo)語(yǔ)以防止意外事件。并在節(jié)前或有重大接待任務(wù)時(shí)，增加檢查頻率，杜絕不安全事故的發(fā)生。
4、在具有完善的設(shè)備基礎(chǔ)和嫻熟的消防技能的保障下，今年酒店從未發(fā)生過(guò)一起任何類(lèi)型的火災(zāi)，雖目前未獲得任何榮譽(yù)，但我店很榮幸的圓滿完成了今年的安全指標(biāo)。
三、監(jiān)控管理。
重視酒店監(jiān)控室，監(jiān)控中心是發(fā)現(xiàn)酒店各種隱患和事故的眼睛，是發(fā)現(xiàn)各種情況的反饋第一窗口。為更好的對(duì)消防治安工作進(jìn)行有效的監(jiān)視與控制，在組織消防安全自檢第一季度，對(duì)酒店各處檢查結(jié)果發(fā)現(xiàn)一些監(jiān)視區(qū)域外還有死角，針對(duì)這一現(xiàn)象立即要求整改到位，在短短一個(gè)星期中完成這一項(xiàng)目，在相關(guān)工作進(jìn)行要求后另增加增加了一臺(tái)dvr機(jī)，更換視頻探頭15個(gè)，保證了對(duì)監(jiān)控區(qū)域的監(jiān)視力度。今年以來(lái)，因管理到位與監(jiān)控人員對(duì)工作的認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)了幾起意外事件，因發(fā)現(xiàn)及時(shí)、處理得當(dāng)、保障有力，在未造成事故的情況下得到了有效的控制。包括一些一號(hào)門(mén)客人強(qiáng)行說(shuō)車(chē)輛在酒店被劃傷后經(jīng)監(jiān)控錄像被證實(shí)該車(chē)不是在酒店被傷等事件都有力的說(shuō)明良好的設(shè)備運(yùn)行才可以保證酒店的生命、財(cái)產(chǎn)得到有效的保障，當(dāng)然相關(guān)的人員也是功不可沒(méi)。為保證酒店的安全系數(shù)，保安部對(duì)酒店能夠全面巡查，我部今年又增加了巡更次數(shù)與巡邏區(qū)域，以便使隊(duì)員能夠更加細(xì)致的將巡更工作做到實(shí)處。
四、培訓(xùn)工作。
在落實(shí)各項(xiàng)硬件工作后講人員綜合素質(zhì)與分配問(wèn)題也放在工作日程中進(jìn)行調(diào)整，不但堅(jiān)持新進(jìn)員工崗位培訓(xùn)制度，而且還必須采取崗位熟悉后再進(jìn)行全面考核的方式來(lái)提高員工的精神面貌、職業(yè)道德、服務(wù)技能、服務(wù)規(guī)范用語(yǔ)，敬業(yè)愛(ài)崗精神及團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，以及“嚴(yán)教不如身教”和“嚴(yán)格管理、規(guī)范操作”的工作要求，并派酒店管理人員到紫晶參加袁儀教授講的課程對(duì)部門(mén)其他隊(duì)員進(jìn)行宣講，從中學(xué)習(xí)得到更多與自身工作有關(guān)的經(jīng)驗(yàn)與知識(shí)使員工的自身處事能力與工作態(tài)度得到了提升。
1、以季度考核的模式對(duì)監(jiān)控中心工作人員進(jìn)行監(jiān)控系統(tǒng)技能操作培訓(xùn)與考核，在進(jìn)行考核后監(jiān)控人員表現(xiàn)出即能熟練運(yùn)用各種操作方法與技能進(jìn)行相關(guān)運(yùn)用，又能體現(xiàn)出沉穩(wěn)、嫻熟的實(shí)質(zhì)能力。
2、重點(diǎn)對(duì)一、二號(hào)門(mén)進(jìn)行站姿、治安知識(shí)、突發(fā)處理學(xué)習(xí)，以便能將一些問(wèn)題靠自身的能力解決。
酒店安全管理工作總結(jié)篇七
為了進(jìn)一步落實(shí)各級(jí)人員的安全生產(chǎn)責(zé)任制， 明確責(zé)任、層層把關(guān)、層層負(fù)責(zé)，并將安全工作情況與經(jīng)濟(jì)掛鉤，體現(xiàn)重獎(jiǎng)重罰的原則，根據(jù)公司要求，確保年內(nèi)公司安全目標(biāo)全面完成，愿立如下責(zé)任狀：
一、自覺(jué)遵守國(guó)家、上級(jí)有關(guān)安全生產(chǎn)的指標(biāo)、方針政策和規(guī)定。嚴(yán)格執(zhí)行安全工作規(guī)程及各種安全生產(chǎn)制度。提高自我保護(hù)意識(shí)，不違章作業(yè)。
二、有權(quán)制止他人違章作業(yè)，對(duì)無(wú)安全措施和未經(jīng)安全技術(shù)措施交底的工作有權(quán)拒絕，并可越級(jí)反映。
三、認(rèn)真吸取事故教訓(xùn)，不斷提高安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，確保個(gè)人安全做到“不傷害自己，不傷害他人，不被他人傷害?！?BR> 四、及時(shí)反映和按規(guī)程規(guī)定處理一切人身及設(shè)備等不安全的情況，并向上級(jí)報(bào)告。
五、經(jīng)常檢查本部門(mén)的安全設(shè)備和安全用具，并督促正確使用和定期試驗(yàn)。
六、牢固樹(shù)立“安全生產(chǎn)，人人有責(zé)”的思想。做到工作前檢查作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)，工作中集中精力，認(rèn)真負(fù)責(zé)，工作結(jié)束后認(rèn)真清理現(xiàn)場(chǎng)。不操作自己不熟悉的'或與工作無(wú)關(guān)的機(jī)械、設(shè)備及工器具。
七、尊重和支持安全管理人員的工作，服從工作負(fù)責(zé)人的分配和統(tǒng)一指揮。服從安全生產(chǎn)管理人員的管理。
八、積極參加改善安全措施的各項(xiàng)活動(dòng)，主動(dòng)提出改進(jìn)安全措施的合理化建議，協(xié)助部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)組織好每周安全日活動(dòng)，并做好各種安全臺(tái)帳記錄。按要求參加安全生產(chǎn)培訓(xùn)，不斷提高企業(yè)安全生產(chǎn)水平。
公司規(guī)章制度追究相關(guān)責(zé)任。
立狀人：
消防責(zé)任協(xié)議書(shū)
為了加強(qiáng)和規(guī)范賓館的消防安全管理，預(yù)防火災(zāi)和減少火災(zāi)危害，充分保障賓館內(nèi)財(cái)產(chǎn)和員工的安全，經(jīng)雙方協(xié)商一致，簽定如下協(xié)議：
部門(mén)的消防安全責(zé)任人應(yīng)當(dāng)履行下列消防安全職責(zé)：
（一）貫徹執(zhí)行消防法規(guī)，保證部門(mén)消防安全符合規(guī)定，掌握本部門(mén)的消防安全情況；
（二）組織防火檢查，督促落實(shí)火災(zāi)隱患整改，及時(shí)處理涉及消防安全的重大問(wèn)題；
（五）定期組織檢查消防設(shè)施和消防器材，確保消防設(shè)施和消防器材的完好有效；
（八）積極參加上級(jí)消防部門(mén)專業(yè)培訓(xùn)，不斷提高業(yè)務(wù)素質(zhì)。
淮安蘇源賓館責(zé)任人 部門(mén)負(fù)責(zé)人
年 月 日 年 月 日
酒店安全管理工作總結(jié)篇八
為保障本酒店客人及員工人身、財(cái)物安全，防止安全（火災(zāi)）責(zé)任事故的發(fā)生，根據(jù)相關(guān)安全生產(chǎn)法規(guī)有關(guān)要求，從酒店實(shí)際出發(fā)，特制定酒店建筑裝修、改建翻新、工程施工的安全管理制度：
一、酒店擴(kuò)建裝修施工時(shí)，必須向消防有關(guān)部門(mén)申請(qǐng)報(bào)建，并將擴(kuò)建、裝修的圖紙等有關(guān)資料送有關(guān)部門(mén)審核同意后方可施工，并遵守消防安全裝修材料的有關(guān)規(guī)定，不能使用可燃、易燃等裝修材料，施工電源線要有防護(hù)套管，并有規(guī)范插座。
二、擴(kuò)建裝修完工后，必須由酒店使用部門(mén)和酒店安全生產(chǎn)機(jī)構(gòu)成員檢查合格，經(jīng)消防有關(guān)部門(mén)驗(yàn)收審核后方可投入使用。
三、凡工程公司進(jìn)入酒店施工的，其施工人員必須經(jīng)進(jìn)行相關(guān)安全知識(shí)培訓(xùn)后方可到指定的施工場(chǎng)地上崗。
四、外來(lái)人員進(jìn)入酒店內(nèi)部施工時(shí)，必須先到安全部辦理施工出入證，并由施工單位負(fù)責(zé)人簽定施工現(xiàn)場(chǎng)安全責(zé)任書(shū)。
五、需動(dòng)火作業(yè)時(shí)，按動(dòng)火制度辦理動(dòng)火作業(yè)申請(qǐng)書(shū)，經(jīng)批準(zhǔn)后方可進(jìn)動(dòng)火。動(dòng)火作業(yè)時(shí)施工單位必須做好預(yù)防措施，現(xiàn)場(chǎng)配備滅火器材、水和隔熱不燃材料與動(dòng)火點(diǎn)隔開(kāi)，動(dòng)火人員必須持有效焊工證方可動(dòng)火作業(yè)，酒店安全監(jiān)管人員必須到場(chǎng)把關(guān)。
者，依（酒店外來(lái)施工人員管理制度，》有關(guān)規(guī)定處理，造成事故將追究其責(zé)任，施工人員不得穿拖鞋、打赤膊，違者請(qǐng)出酒店。
七、愛(ài)護(hù)酒店消防設(shè)備和電器等設(shè)備，不得私自改動(dòng)和增加，人離開(kāi)施工現(xiàn)場(chǎng)要關(guān)閉所有電開(kāi)關(guān)，每天結(jié)束施工后，應(yīng)將施工場(chǎng)的垃圾清出酒店范圍。
八、嚴(yán)禁亂拉、亂接電源線和超負(fù)荷的電器，特殊情況需要增加的.，必須向工程部申請(qǐng)，經(jīng)批準(zhǔn)后方可實(shí)施。違者一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將按章處罰。（工程、安全部當(dāng)值人員加強(qiáng)施工場(chǎng)的巡查工作，發(fā)現(xiàn)隱患，及時(shí)整改）。
九、要愛(ài)護(hù)施工場(chǎng)地的各種設(shè)施設(shè)備，不得隨意玩弄、破壞，如損壞消防設(shè)備或酒店其他物品，均要按價(jià)賠償。
十、若發(fā)生火警時(shí)，應(yīng)沉著、冷靜，用就近滅火器材將初起火警撲滅，控制火勢(shì)蔓延，并致電內(nèi)線“3803”消防中心報(bào)警，服從領(lǐng)導(dǎo)指揮疏散到安全區(qū)域，切勿使用電梯，并協(xié)助調(diào)查工作。
十一、如因施工人員違反操作規(guī)程造成火災(zāi)事故的，一切后果將由施工單位負(fù)責(zé)。
十二、嚴(yán)禁施工人員在非施工場(chǎng)地或非施工時(shí)間亂竄或逗留，應(yīng)從指定通道出入，不得乘坐客用電梯和使用客用洗手間。
十三、施工員帶入施工工具進(jìn)入酒店須主動(dòng)出示施工證，在施工場(chǎng)自行保管好工具和材料，丟失自負(fù)，出門(mén)提供相關(guān)證明（工程部出具出門(mén)證）。
十四、每天施工時(shí)間為上午9：00—晚上8：00，為了保障在酒店消
費(fèi)的客人不受施工噪音的影響，施工允許發(fā)出噪音時(shí)間為早上九時(shí)至中午十一時(shí)，下午二時(shí)至晚上七時(shí)，如有特殊性情況，跟酒店方積極進(jìn)行溝通，酒店有權(quán)根據(jù)接待情況作出調(diào)整責(zé)令停止施工。
十五、施工期間，工程部（用工部門(mén)）必須派專人進(jìn)行監(jiān)督管理，安全部加強(qiáng)施工現(xiàn)場(chǎng)安全檢查監(jiān)督（每天不少于3次以上），做好相關(guān)書(shū)面記錄。
十六、施工方案首先要考慮安全生產(chǎn)因素，施工安全責(zé)任到人。施工工程公司要指定專人負(fù)責(zé)施工安全管理，做好對(duì)施工人員加強(qiáng)安全培訓(xùn)宣傳教育工作，做好安全防范措施，有安全隱患及時(shí)組織整改到位。 十七、執(zhí)行落實(shí)好“縉云香溢大酒店外來(lái)施工人員管理制度”中的相關(guān)管理規(guī)定。
十八、香溢控股公司（旅業(yè)部）下發(fā)的“工程項(xiàng)目安全文明施工管理辦法” “工程項(xiàng)目安全管理制度”，應(yīng)給予嚴(yán)格執(zhí)行到位。
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酒店安全管理工作總結(jié)篇九
(一)住宿登記制度。旅客住宿必須登記。旅館應(yīng)當(dāng)注定專人負(fù)責(zé)登記工作。登記時(shí)，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)旅客的身份證件，有旅客按規(guī)定項(xiàng)目填寫(xiě)《住宿登記表》。
對(duì)外國(guó)人和華僑、港澳臺(tái)同胞，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)護(hù)照或有關(guān)證件，填寫(xiě)《境外人員力士住宿登記表》。沒(méi)有有效證件或簽證的，必須及時(shí)報(bào)告公安部門(mén)或有關(guān)部門(mén)。旅客住宿登記表應(yīng)按日按月裝訂成冊(cè)備查。旅館應(yīng)當(dāng)實(shí)時(shí)將住宿旅客的登記信息資料錄入旅館業(yè)治安管理信息系統(tǒng)。
1、登記憑證。國(guó)內(nèi)旅客住宿，應(yīng)憑《居民身份證》、《臨時(shí)身份證》及《軍官證》、《警官證》、《軍官離、退休證》、《士兵證》等軍人證件進(jìn)行登記住宿。確無(wú)以上證件的，可以憑有照片的《戶籍證明》、《機(jī)動(dòng)車(chē)駕駛證》等有效身份證件進(jìn)行登記。外國(guó)人、華僑及港澳臺(tái)同胞可憑《護(hù)照》、《臺(tái)灣居民來(lái)往大陸通行證》、《港澳居民來(lái)往內(nèi)地通行證》、《回鄉(xiāng)證》等有效證件進(jìn)行登記。
3、會(huì)議及團(tuán)隊(duì)住宿登記。舉辦會(huì)議的，旅館可以憑會(huì)議舉辦單位統(tǒng)一提供的參會(huì)人員名單安排住宿，參會(huì)人員的身份信息可以不錄入旅館業(yè)安全管理信息系統(tǒng)，但應(yīng)當(dāng)將相關(guān)單位提供的參會(huì)人員名單、會(huì)議用房數(shù)量、時(shí)間等內(nèi)容統(tǒng)一留存?zhèn)洳?。旅游團(tuán)隊(duì)的住宿登記，旅館可以憑旅行社統(tǒng)一提供的人員名單、身份證號(hào)碼進(jìn)行登記和錄入，照片信息可以不輸入。
4、未成年人及其他無(wú)證人員住宿。未攜帶有效身份證件的成年人要求住宿的，旅館應(yīng)通知其道旅館所在地派出所開(kāi)具身份證明后，方可登記安排住宿。未攜帶有效身份證件的16周歲以下未成年人要求住宿，如有隨行成年人一同的，以成年人提供的身份信息進(jìn)行登記，并立即報(bào)告當(dāng)?shù)嘏沙鏊M(jìn)行身份核對(duì)。旅館接待未攜帶有效深翻證件的人員住宿，未按以上規(guī)定操作的，均屬于未按規(guī)定登記，公安機(jī)關(guān)應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰。
(二)實(shí)行全天24小時(shí)值班住宿。旅館門(mén)衛(wèi)值班人員應(yīng)當(dāng)掌握進(jìn)出人員情況，必要時(shí)可以要求來(lái)訪者廚師身份證件或詢問(wèn)其被訪者的姓名、住宿房間號(hào)碼，旅館其他值班人員應(yīng)當(dāng)按照值班制度的規(guī)定履行巡查職責(zé)，維護(hù)住宿人員的合法權(quán)益和旅館的正常秩序。客房鑰匙由值班人員負(fù)責(zé)管理的，應(yīng)當(dāng)憑住宿證對(duì)號(hào)開(kāi)啟房門(mén)。
(三)財(cái)務(wù)保管制度。旅館應(yīng)該設(shè)立旅客行李物品保管室，指定專人負(fù)責(zé)保管工作，實(shí)行財(cái)務(wù)保管的登記、交接和領(lǐng)取制度，注意查詢、發(fā)現(xiàn)可疑及危險(xiǎn)物品?，F(xiàn)金應(yīng)當(dāng)單獨(dú)存放入保險(xiǎn)柜(箱)。
(四)報(bào)告制度。發(fā)現(xiàn)違法犯罪嫌疑人員、形跡可疑人員、違禁物品以及發(fā)生刑事、治安案件，應(yīng)當(dāng)立即報(bào)告當(dāng)?shù)毓膊块T(mén)，并采取曹氏保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)。不得知情不報(bào)或縱容、隱瞞、包庇。
酒店治安保衛(wèi)組織和人員職責(zé)。
旅館應(yīng)當(dāng)建立治安保衛(wèi)組織或配備專職或兼職治安保衛(wèi)人員。治安保衛(wèi)組織和人員應(yīng)履行下列職責(zé)：
《旅客須知》。
根據(jù)《廣東省旅館業(yè)治安管理辦法實(shí)施細(xì)則》中的有關(guān)內(nèi)容，住宿旅客必須遵守下列規(guī)定：
一、遵守旅館各項(xiàng)規(guī)章制度，服從旅館工作人員管理，愛(ài)護(hù)旅館財(cái)務(wù)。
二、軍人、人民警察、專職守護(hù)押運(yùn)人員等攜帶的槍支彈藥，必須按規(guī)定交旅館所在的軍事部門(mén)或公安部門(mén)寄存保管。
三、嚴(yán)禁將易燃易爆、劇毒、腐蝕性和放射性等危險(xiǎn)物品及匕首、三棱刮刀、彈簧跳刀等管制刀具帶入旅館。
四、嚴(yán)禁在旅館內(nèi)進(jìn)行賣(mài)淫、嫖娼、吸毒、賭博、傳播淫穢物品及打架斗毆等違法犯罪活動(dòng)。
五、自覺(jué)協(xié)助人民警察依法執(zhí)行公務(wù)，并如實(shí)反映情況。
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酒店安全管理工作總結(jié)篇十
過(guò)去的一年，在市區(qū)兩級(jí)公安機(jī)關(guān)及轄區(qū)派出所的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督下，酒店以“內(nèi)抓管理，外樹(shù)形象”為工作重點(diǎn);“以誠(chéng)信、務(wù)實(shí)、拼搏、創(chuàng)新”的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持“安全第一，安全就是效益”的經(jīng)營(yíng)宗旨，切實(shí)保障了旅客的人身財(cái)產(chǎn)安全，取得了全年無(wú)安全事故、無(wú)治安案件的好成績(jī)。具體抓了以下幾方面工作：
一、堅(jiān)持組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)安全目標(biāo)責(zé)任制。酒店成立了安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組和消防委員會(huì)，總經(jīng)理任組長(zhǎng)，分管安全副總經(jīng)理為副組長(zhǎng)，安全部、工程部及各部門(mén)經(jīng)理為成員，按照“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，層層落實(shí)酒店、部門(mén)、員工三級(jí)目標(biāo)責(zé)任制，與各部門(mén)管理人員簽訂了安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)，總經(jīng)理為第一責(zé)任人，分管副總為第二責(zé)任人，部門(mén)經(jīng)理為第三責(zé)任人，部門(mén)班組長(zhǎng)為第四責(zé)任人，明確工作內(nèi)容，層層落實(shí)責(zé)任，納入業(yè)績(jī)考核。酒店做到將安全工作與經(jīng)營(yíng)工作同安排、同布置、同檢查，堅(jiān)持每會(huì)必講安全，巡查必查安全，建立起了一套以防火、防盜、防暴力突發(fā)事件，以消防安全為重心的安全防范機(jī)制，保障了酒店人身、財(cái)產(chǎn)安全。
二、堅(jiān)持規(guī)范管理，完善安全規(guī)章制度。為使安全管理更加規(guī)范化、科學(xué)化，酒店在貫徹行業(yè)管理若干規(guī)定的同時(shí)，也不斷學(xué)習(xí)同行先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)，建章立制，不斷完善安全管理規(guī)章制度，先后制定和完善了客人入住安全管理制度、門(mén)衛(wèi)管理制度、總臺(tái)登記制度、貴重物品寄存保管制度、鑰匙保管制度、現(xiàn)金保管制度、防火安全制度、總值班制度、交接班制度、巡查制度、客人遺留物品保管制度、車(chē)輛登記管理制度等，做到管理有法可依、有章可循。特別是直管以來(lái)，酒店嚴(yán)格按照《內(nèi)部治安管理規(guī)范單位考核辦法》逐條對(duì)照檢查、執(zhí)行、落實(shí)情況，保證規(guī)范運(yùn)作。通過(guò)這些監(jiān)督考核機(jī)制，保障了制度的切實(shí)有效執(zhí)行。
三、堅(jiān)持預(yù)防和處理相結(jié)合，加強(qiáng)日常管理。酒店在日常安全管理工作中確立了五項(xiàng)工作重點(diǎn)：一是保證現(xiàn)代消防系統(tǒng)及其它消防設(shè)施處于正常工作狀態(tài);二是保證酒店電梯、中央空調(diào)、配電房、鍋爐、供水、電、氣等設(shè)備無(wú)安全隱患;三是保證客房門(mén)鎖系統(tǒng)、電器設(shè)備、線路安全可靠;四是保證停車(chē)場(chǎng)車(chē)輛安全;五是保證無(wú)食品衛(wèi)生和安全事故。同時(shí)要求全體員工在日常工作中做到“三勤”：對(duì)各種安全設(shè)施勤檢查;對(duì)異常人員和情況勤詢問(wèn);對(duì)安全隱患勤處理。切實(shí)加強(qiáng)員工安全責(zé)任心教育，加大對(duì)保安人員的監(jiān)督管理，嚴(yán)格獎(jiǎng)懲制度，保證巡邏、守護(hù)工作質(zhì)量，防止各類(lèi)安全事故的發(fā)生。并配合公安機(jī)關(guān)，開(kāi)展百日安全治安大整治。
四、堅(jiān)持員工安全意識(shí)培訓(xùn)，提高安全防范能力。酒店長(zhǎng)期堅(jiān)持員工安全知識(shí)培訓(xùn)制度，利用各種渠道，采取多種形式，提高員工安全意識(shí)。酒店與派出所保安大隊(duì)聯(lián)合向社會(huì)招聘保安人員，嚴(yán)格把關(guān)，并進(jìn)行嚴(yán)格的封閉式培訓(xùn)后持證上崗，具備了一定的業(yè)務(wù)知識(shí)和應(yīng)急處理能力。酒店實(shí)行新員工崗前三級(jí)安全教育制度，不合格者不得上崗。同時(shí)，酒店利用員工大會(huì)，部門(mén)例會(huì)、班前會(huì)、早會(huì)等時(shí)機(jī)，以會(huì)代訓(xùn)，強(qiáng)調(diào)安全工作。酒店還采取請(qǐng)進(jìn)來(lái)、送出去的辦法進(jìn)行培訓(xùn)，如邀請(qǐng)治安大隊(duì)、派出所及消防支隊(duì)有關(guān)人員來(lái)店講解安全知識(shí)，委派特殊工種人員參加專項(xiàng)培訓(xùn)，電梯安全運(yùn)行培訓(xùn)、消防知識(shí)培訓(xùn)及消防演習(xí)、總臺(tái)登記員培訓(xùn)等，消防系統(tǒng)、電梯、中央空調(diào)、門(mén)鎖系統(tǒng)聘請(qǐng)專業(yè)公司進(jìn)行維保，從而保障了設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)行，全面提高員工安全操作技能。
五、配合公安機(jī)關(guān)開(kāi)展黃賭專項(xiàng)治理工作，酒店在日常經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)中，及時(shí)將公安部門(mén)的精神傳達(dá)到各部門(mén)、各崗位，使每個(gè)員工都有安全警惕心理，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和制止黃賭行為。
在即將過(guò)去的20__年，我單位深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，堅(jiān)持“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的消防工作方針，層層落實(shí)消防安全責(zé)任制,根據(jù)黑龍江省浩良河化肥廠關(guān)于印發(fā)《安全生產(chǎn)大檢查大整頓工作實(shí)施方案》的通知，認(rèn)真對(duì)賓館安全隱患進(jìn)行了排查和整改。
為加強(qiáng)對(duì)安全生產(chǎn)工作的領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)，賓館成立了“安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組”，由經(jīng)理?yè)?dān)任組長(zhǎng)及酒店第一安全責(zé)任人，管理員擔(dān)任副組長(zhǎng)及安全員，各部門(mén)領(lǐng)班擔(dān)任組員及部門(mén)第一安全責(zé)任人;并成立了“消防小分隊(duì)”。賓館自上而下逐步形成了一個(gè)職能健全、指揮有效、反映快速的安全生產(chǎn)組織體系，確保了安全工作的正常開(kāi)展。制定并完善了賓館組織機(jī)構(gòu)、賓館作業(yè)安全、職業(yè)健康、管理檢查制度、培訓(xùn)教育、預(yù)案演練、檢查考評(píng)、總結(jié)計(jì)劃等相關(guān)安全管理臺(tái)賬進(jìn)一步完善。賓館從年初開(kāi)始就制定了一系列的管理要求：
1、各部門(mén)都要定期召開(kāi)安全工作會(huì)議，展開(kāi)法制教育，讓每位員工都認(rèn)識(shí)到安全的重要性，并提高警惕，確保本部門(mén)不出任何問(wèn)題。定期自檢自查，發(fā)現(xiàn)安全問(wèn)題及時(shí)解決。做到無(wú)隱患。
2、加強(qiáng)夜間更夫的管理，嚴(yán)格執(zhí)行巡查巡邏制度，嚴(yán)查各項(xiàng)安全隱患，各部門(mén)領(lǐng)班要做好下班前的檢查工作，消除安全隱患。
3、對(duì)關(guān)鍵部位，如：餐廳、廚房操作間、物資倉(cāng)庫(kù)、客房、水泵房、洗碗間等一定要加強(qiáng)安全管理，堅(jiān)決杜絕失竊、人身傷害、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)不良、失火等事件的發(fā)生。
4、客房接待客人住宿必須登記，做到一客一登;發(fā)現(xiàn)違法犯罪分子、形跡可疑人員應(yīng)當(dāng)立即向酒店駐地民警報(bào)告;嚴(yán)禁客人將易燃、易爆、劇毒、腐蝕性等危險(xiǎn)性物品帶入賓館。
5、餐廳要加強(qiáng)安全檢查，防止食物中毒、投毒事件的發(fā)生。
6、前臺(tái)要做好車(chē)輛管理、消防管理等一切安全工作，提高警惕，值班期間思想上要高度緊張，及時(shí)制止不安全因素的產(chǎn)生。
為了保證安全生產(chǎn)工作目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，20__年我們重點(diǎn)加強(qiáng)了安全檢查與隱患治理工作。賓館安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)安全生產(chǎn)狀況每季度進(jìn)行一次全面的檢查，在重要節(jié)假日之前進(jìn)行強(qiáng)化檢查;各部門(mén)根據(jù)自身安全工作的實(shí)際需要，每月進(jìn)行一次自查。在定期檢查的基礎(chǔ)上，賓館還提高了隨機(jī)檢查的頻率。在檢查過(guò)程中，我們堅(jiān)持“實(shí)事求是、細(xì)致全面、不留死角、不走過(guò)場(chǎng)”的原則，針對(duì)薄弱環(huán)節(jié)和可能出現(xiàn)的問(wèn)題，認(rèn)真進(jìn)行全面排查，重點(diǎn)檢查安全制度是否落實(shí)，安全措施是否到位，消防器材是否完好，漏洞隱患是否糾正。安全生產(chǎn)工作是一項(xiàng)只有開(kāi)始沒(méi)有結(jié)束的工作，而且安全事故有其突然性、偶然性，但只要我們高度重視，認(rèn)真全面落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制和食品安全責(zé)任制，始終牢記“隱患猛于明火，防范勝于救災(zāi)”只要我們把工作做踏實(shí)仔細(xì)，我們有信心把20__年的安全工作做得更好。
酒店安全管理工作總結(jié)篇十一
2、聯(lián)系消防維保公司對(duì)消防設(shè)備進(jìn)行日常巡檢、維修、更換等工作。
3、多次參加公安、消防專題會(huì)議，確保與相關(guān)單位的緊密合作關(guān)系。
4、主動(dòng)邀請(qǐng)消防部門(mén)對(duì)酒店進(jìn)行消防演習(xí)。演習(xí)內(nèi)容包括火災(zāi)撲滅、人員疏散、高層救人等項(xiàng)目，保證了住店客人的人身安全。
七、其他項(xiàng)目。
以上是我在10年分管保安部期間安全管理已經(jīng)相關(guān)設(shè)施設(shè)備方面的工作，在工作中我提出剪蔓支立主腦，去繁為簡(jiǎn)，對(duì)于火災(zāi)我們要說(shuō)不，對(duì)于消防隱患我們要說(shuō)不，對(duì)于突發(fā)事件我們一定要保持冷靜其次是快，確保做到一切盡在掌握，積極做到一切以消防、治安工作為基礎(chǔ)，將工作做到實(shí)處。并將“鳥(niǎo)巢”作為安全工作的標(biāo)志，我們的消防安全工作就要像對(duì)待“鳥(niǎo)巢”工程一樣！
不過(guò)我相信在有效的工作管理中還或多或少純?cè)诓蛔闩c問(wèn)題，但我相信在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下與安穩(wěn)辦的指揮下我在以后的工作中，一定會(huì)再接再厲、精益求精將工作做的更細(xì)、更深。我有理由相信，在有開(kāi)門(mén)子集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和幫助下，在兄弟部門(mén)的理解和配合下，我將會(huì)認(rèn)真學(xué)習(xí)新知識(shí)，刻苦鉆研新技術(shù)，不斷創(chuàng)新，與時(shí)俱進(jìn)，用新知識(shí)、新技術(shù)思考和解決問(wèn)題，緊跟時(shí)代前進(jìn)步伐，一如既往不斷朝著新的更高目標(biāo)邁進(jìn)的為開(kāi)門(mén)子的消防與治安工作盡自己微薄之力，為酒店保駕護(hù)航。
酒店安全管理工作總結(jié)篇十二
本人于20xx年到酒店工作，同時(shí)分管保安部，在管理保安部期間，感受與感觸頗多。特別在10年這個(gè)歡笑與苦難并舉的一年，從年初南方冰凍災(zāi)害到汶川大地震都說(shuō)明預(yù)防的重要性與一些事情的不可預(yù)見(jiàn)性確實(shí)讓人防不勝防，措手不及。而振奮人心的大事要算奧運(yùn)的盛大開(kāi)幕，從一副副的畫(huà)面中我們可以看到祖國(guó)的強(qiáng)大與繁榮與身為中國(guó)人的自豪。但做消防與治安工作的我們也無(wú)不為奧運(yùn)捏上一把汗，因?yàn)轼B(niǎo)巢最初設(shè)計(jì)方案上消防安全是很難得到保證的，但中國(guó)為了讓世界人們刮目相看，最大限度保證設(shè)計(jì)上達(dá)到消防要求。在此基礎(chǔ)上采取積極、有效、主動(dòng)、客觀與對(duì)待可預(yù)見(jiàn)性消防安全事故的防范措施中以防不測(cè)。在這一點(diǎn)上我個(gè)人覺(jué)得是值得我們所有人學(xué)習(xí)與吸取的，接下來(lái)將我工作中的一些工作內(nèi)容與想法進(jìn)行闡述，其中也結(jié)合了其他管理方式與方法用在消防與治安工作上，因?yàn)槲蚁嘈乓稽c(diǎn)，沒(méi)有最好的管理模式只有最合適的管理方法。
1、根據(jù)市消防支隊(duì)指示，要求制定出定期對(duì)酒店的各項(xiàng)安全設(shè)施進(jìn)行檢查，并做好記錄。對(duì)檢查出的不合格項(xiàng)目及時(shí)整改到位，在巡邏過(guò)程中發(fā)現(xiàn)已損壞的消防設(shè)備及時(shí)進(jìn)行報(bào)損更換，相關(guān)經(jīng)費(fèi)進(jìn)行特批，將消防做到壞必修、損必?fù)Q。同時(shí)在今年消防自檢時(shí)發(fā)現(xiàn)的一批過(guò)期的防毒面具進(jìn)行及時(shí)更換。
2、因酒店在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中人員調(diào)動(dòng)比較大，在年初的工作中我明確提出更新酒店防火委員會(huì)，修訂制定防火緊急疏散預(yù)案，并嚴(yán)格按照消防安全工作“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，與各部門(mén)重新簽訂三級(jí)防火責(zé)任狀，將防消工作做到責(zé)任到人。同時(shí)以酒店各部門(mén)經(jīng)理為值班經(jīng)理，實(shí)行輪換值班制度，有效的處理緊急突發(fā)事件解決的效率，將消防治安安全工作做到現(xiàn)場(chǎng)處理、及時(shí)解決。
3、自酒店集團(tuán)成立安全穩(wěn)定辦公室以來(lái)，積極配合安穩(wěn)辦的工作，做到有錯(cuò)就改、有漏就補(bǔ)，并在近期按安穩(wěn)辦要求對(duì)酒店各種機(jī)房、倉(cāng)庫(kù)、及重點(diǎn)防火部門(mén)外張貼（機(jī)房重地、禁止吸煙）標(biāo)語(yǔ)以防止意外事件。并在節(jié)前或有重大接待任務(wù)時(shí)，增加檢查頻率，杜絕不安全事故的發(fā)生。
4、在具有完善的設(shè)備基礎(chǔ)和嫻熟的消防技能的保障下，今年酒店從未發(fā)生過(guò)一起任何類(lèi)型的火災(zāi)，雖目前未獲得任何榮譽(yù)，但我店很榮幸的圓滿完成了今年的安全指標(biāo)。
重視酒店監(jiān)控室，監(jiān)控中心是發(fā)現(xiàn)酒店各種隱患和事故的眼睛，是發(fā)現(xiàn)各種情況的反饋第一窗口。為更好的對(duì)消防治安工作進(jìn)行有效的監(jiān)視與控制，在組織消防安全自檢第一季度，對(duì)酒店各處檢查結(jié)果發(fā)現(xiàn)一些監(jiān)視區(qū)域外還有死角，針對(duì)這一現(xiàn)象立即要求整改到位，在短短一個(gè)星期中完成這一項(xiàng)目，在相關(guān)工作進(jìn)行要求后另增加增加了一臺(tái)dvr機(jī)，更換視頻探頭15個(gè)，保證了對(duì)監(jiān)控區(qū)域的監(jiān)視力度。今年以來(lái)，因管理到位與監(jiān)控人員對(duì)工作的認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)了幾起意外事件，因發(fā)現(xiàn)及時(shí)、處理得當(dāng)、保障有力，在未造成事故的情況下得到了有效的控制。包括一些一號(hào)門(mén)客人強(qiáng)行說(shuō)車(chē)輛在酒店被劃傷后經(jīng)監(jiān)控錄像被證實(shí)該車(chē)不是在酒店被傷等事件都有力的說(shuō)明良好的設(shè)備運(yùn)行才可以保證酒店的生命、財(cái)產(chǎn)得到有效的保障，當(dāng)然相關(guān)的人員也是功不可沒(méi)。為保證酒店的安全系數(shù)，保安部對(duì)酒店能夠全面巡查，我部今年又增加了巡更次數(shù)與巡邏區(qū)域，以便使隊(duì)員能夠更加細(xì)致的將巡更工作做到實(shí)處。
在落實(shí)各項(xiàng)硬件工作后講人員綜合素質(zhì)與分配問(wèn)題也放在工作日程中進(jìn)行調(diào)整，不但堅(jiān)持新進(jìn)員工崗位培訓(xùn)制度，而且還必須采取崗位熟悉后再進(jìn)行全面考核的方式來(lái)提高員工的精神面貌、職業(yè)道德、服務(wù)技能、服務(wù)規(guī)范用語(yǔ)，敬業(yè)愛(ài)崗精神及團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，以及“嚴(yán)教不如身教”和“嚴(yán)格管理、規(guī)范操作”的工作要求，并派酒店管理人員到紫晶參加袁儀教授講的課程對(duì)部門(mén)其他隊(duì)員進(jìn)行宣講，從中學(xué)習(xí)得到更多與自身工作有關(guān)的經(jīng)驗(yàn)與知識(shí)使員工的自身處事能力與工作態(tài)度得到了提升。
1、以季度考核的模式對(duì)監(jiān)控中心工作人員進(jìn)行監(jiān)控系統(tǒng)技能操作培訓(xùn)與考核，在進(jìn)行考核后監(jiān)控人員表現(xiàn)出即能熟練運(yùn)用各種操作方法與技能進(jìn)行相關(guān)運(yùn)用，又能體現(xiàn)出沉穩(wěn)、嫻熟的實(shí)質(zhì)能力。
2、重點(diǎn)對(duì)一、二號(hào)門(mén)進(jìn)行站姿、治安知識(shí)、突發(fā)處理學(xué)習(xí)，以便能將一些問(wèn)題靠自身的能力解決。
1、與監(jiān)控維保單位續(xù)簽維保合同，確保監(jiān)控系統(tǒng)在維護(hù)中繼續(xù)運(yùn)行
2、聯(lián)系消防維保公司對(duì)消防設(shè)備進(jìn)行日常巡檢、維修、更換等工作。
3、多次參加公安、消防專題會(huì)議，確保與相關(guān)單位的緊密合作關(guān)系。
4、主動(dòng)邀請(qǐng)消防部門(mén)對(duì)酒店進(jìn)行消防演習(xí)。演習(xí)內(nèi)容包括火災(zāi)撲滅、人員疏散、高層救人等項(xiàng)目，保證了住店客人的人身安全。
以上是我在20xx年分管保安部期間安全管理已經(jīng)相關(guān)設(shè)施設(shè)備方面的工作，在工作中我提出剪蔓支立主腦，去繁為簡(jiǎn)，對(duì)于火災(zāi)我們要說(shuō)不，對(duì)于消防隱患我們要說(shuō)不，對(duì)于突發(fā)事件我們一定要保持冷靜其次是快，確保做到一切盡在掌握，積極做到一切以消防、治安工作為基礎(chǔ)，將工作做到實(shí)處。并將“鳥(niǎo)巢”作為安全工作的標(biāo)志，我們的消防安全工作就要像對(duì)待“鳥(niǎo)巢”工程一樣！
不過(guò)我相信在有效的工作管理中還或多或少純?cè)诓蛔闩c問(wèn)題，但我相信在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下與安穩(wěn)辦的指揮下我在以后的工作中，一定會(huì)再接再厲、精益求精將工作做的更細(xì)、更深。我有理由相信，在有開(kāi)門(mén)子集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和幫助下，在兄弟部門(mén)的理解和配合下，我將會(huì)認(rèn)真學(xué)習(xí)新知識(shí)，刻苦鉆研新技術(shù)，不斷創(chuàng)新，與時(shí)俱進(jìn)，用新知識(shí)、新技術(shù)思考和解決問(wèn)題，緊跟時(shí)代前進(jìn)步伐，一如既往不斷朝著新的更高目標(biāo)邁進(jìn)的為開(kāi)門(mén)子的消防與治安工作盡自己微薄之力，為酒店保駕護(hù)航。
酒店安全管理工作總結(jié)篇十三
一、為了加強(qiáng)酒店的安全生產(chǎn)監(jiān)督管理,防止和減少生產(chǎn)安全事故,保障酒店、客人和員工的生命和財(cái)產(chǎn)安全,促進(jìn)酒店經(jīng)營(yíng)管理的健康發(fā)展,根據(jù)《中華人民共和國(guó)國(guó)安全生產(chǎn)法》和有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,特制定本規(guī)定。
二、酒店設(shè)安全生產(chǎn)管理委員會(huì),由總經(jīng)理任主任委員,副主任委員由人事經(jīng)理?yè)?dān)任,以協(xié)管酒店安保工作。安全生產(chǎn)管理委員會(huì)其他委員由各部門(mén)負(fù)責(zé)人擔(dān)任,并由總經(jīng)理任命。安全生產(chǎn)管理委員會(huì)的常設(shè)辦事機(jī)構(gòu)為保安部,安全生產(chǎn)日常工作由保安部負(fù)責(zé),檔案管理由總經(jīng)理辦公室負(fù)責(zé)。各部門(mén)及下屬企業(yè)負(fù)責(zé)人為本部門(mén)(公司)的安全生產(chǎn)責(zé)任人,各崗位主管(領(lǐng)班)為本崗位的安全生產(chǎn)責(zé)任人。
三、各部門(mén)應(yīng)根據(jù)本部門(mén)各崗位的工作特點(diǎn),依照國(guó)家及行業(yè)的有關(guān)勞動(dòng)安全規(guī)定及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),制定和不斷完善本部門(mén)各類(lèi)勞動(dòng)安全管理制度和操作規(guī)程。
四、各部門(mén)制定的各類(lèi)勞動(dòng)安全管理規(guī)章制度,須報(bào)酒店安全生產(chǎn)管理委員會(huì)備案。
五、在發(fā)生安全事故時(shí),可根據(jù)酒店總經(jīng)理指示成立事故處理小組,并按酒店制定的《安全管理工作程序和報(bào)告制度》進(jìn)行妥善處置。
六、安全生產(chǎn)管理的有關(guān)概念含義:
1、生產(chǎn)過(guò)程中的安全,是指不發(fā)生工傷事故、職業(yè)病、設(shè)備或財(cái)產(chǎn)損失的狀況,即人不受傷害,物不受損失。
2、事故及傷亡事故,是指造成死亡、疾病、傷害和財(cái)產(chǎn)損失及其他損失的意外事件。傷亡事故指員工在勞動(dòng)過(guò)程中發(fā)生的人身傷害和急性中毒事故。
3、工傷(包括職業(yè)傷害),是指勞動(dòng)者在工作或其他職業(yè)活動(dòng)中因意外事故傷害和職業(yè)病造成的傷殘和死亡。
4、危害,是指可能造成人員傷亡、疾病、財(cái)產(chǎn)損失、工作環(huán)境破壞的根源或狀態(tài)。
5、危險(xiǎn)源(危險(xiǎn)的根源),是指可能導(dǎo)致人員傷亡或物質(zhì)損失事故的潛在的不安全因素。
6、安全生產(chǎn),是指為了使勞動(dòng)過(guò)程在符合安全要求的物質(zhì)條件和工作秩序下進(jìn)行,防止傷亡事故、設(shè)備事故及各種災(zāi)害的發(fā)生,保障勞動(dòng)者的安全健康和生產(chǎn)作業(yè)過(guò)程的正常進(jìn)行而采取的各種措施和從事的一切活動(dòng)。
7、勞動(dòng)安全管理,是指企業(yè)以國(guó)家法律法規(guī)、規(guī)定和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù),采取各種手段,對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的安全狀況實(shí)施有效制約的一切活動(dòng)。
8、安全生產(chǎn)責(zé)任制,是指根據(jù)安全生產(chǎn)法律法規(guī)和企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際,將各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、職能部門(mén)、工程技術(shù)人員、崗位操作人員在安全生產(chǎn)方面應(yīng)該做的事情及應(yīng)負(fù)的責(zé)任加以明確規(guī)定的一種制度。
七、不安全的行為及不正確的觀念與態(tài)度:
1、缺乏知識(shí)、技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)的人員上崗操作、值班。
2、有生理缺陷或生理?xiàng)l件不符合要求的人員上崗操作、值班。
3、上崗操作準(zhǔn)備不充分,與同伴聯(lián)系、配合不當(dāng)。
4、操作姿勢(shì)不正確,用力過(guò)猛,速度過(guò)快,工作位置不當(dāng)。
5、安全裝備設(shè)置錯(cuò)誤或失效。
6、以身體代替工具,或以拋遞代替手傳等不安全動(dòng)作。
7、飲酒、服藥、過(guò)饑或過(guò)飽時(shí)作業(yè)。
8、帶病、超負(fù)荷、超時(shí)、過(guò)度或惡劣環(huán)境作業(yè)。
9、未使用或錯(cuò)誤使用防護(hù)用品、工具或穿著不安全的服裝。
10、作業(yè)期間開(kāi)玩笑、追逐打鬧、搞惡作劇等。
八、不安全的環(huán)境:
1、不適當(dāng)?shù)恼彰鳝h(huán)境,光源炫目或不足。
2、溫度過(guò)高或過(guò)低,空氣不流通,濕度過(guò)大。
3、不安全的設(shè)備設(shè)施、構(gòu)造、作業(yè)程序及方法。
4、工具不良有缺陷、粗糙、尖銳鋒利、表面過(guò)滑、老化失效。
5、設(shè)備、材料、工具或廢料、物料沒(méi)有堆放妥當(dāng)或儲(chǔ)存不善。
6、出入口、通道狹窄或堵塞。
7、地面不平、太滑或有臨時(shí)及凌亂物品。
8、缺乏護(hù)欄及圍蔽,上方及周?chē)惺┕ぷ鳂I(yè)。
9、設(shè)有高溫、高壓、轉(zhuǎn)動(dòng)、帶電、易碎、易然易爆、有毒、有放射腐蝕設(shè)備及物品的場(chǎng)所。
10、人員流動(dòng)大、有機(jī)動(dòng)車(chē)進(jìn)出、玻璃門(mén)、玻璃墻、雙向門(mén)、轉(zhuǎn)彎等場(chǎng)所。
九、健全酒店安全生產(chǎn)管理責(zé)任制。
十、酒店勞動(dòng)安全生產(chǎn)實(shí)行酒店、部門(mén)、班組三級(jí)管理。
十一、酒店安全生產(chǎn)管理委員會(huì)的職責(zé):
1、組織、指導(dǎo)各部門(mén)貫徹落實(shí)國(guó)家的安全生產(chǎn)方針和有關(guān)政策、規(guī)定。
2、教育各部門(mén)管理人員尊章守法,帶頭搞好安全生產(chǎn)。
3、聽(tīng)取各部門(mén)安全生產(chǎn)方面的情況匯報(bào),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)找有關(guān)人員研究解決。
4、協(xié)調(diào)各部門(mén)安全生產(chǎn)工作,調(diào)查、布置、指導(dǎo)、檢查安全生產(chǎn)情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即糾正。
5、負(fù)責(zé)隨時(shí)檢查、通報(bào)各部門(mén)勞動(dòng)安全管理的執(zhí)行情況,對(duì)出現(xiàn)的各類(lèi)不安全問(wèn)題及職業(yè)傷害事故進(jìn)行調(diào)查分析,并提出處理意見(jiàn)和整改措施。
十二、部門(mén)負(fù)責(zé)人安全生產(chǎn)職責(zé):
1、在酒店安全生產(chǎn)管理委員會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下,對(duì)本部門(mén)執(zhí)行安全生產(chǎn)規(guī)章制度的情況進(jìn)行經(jīng)常性的監(jiān)督檢查,對(duì)各崗位、設(shè)備的安全操作和安全運(yùn)行進(jìn)行監(jiān)督。
2、向酒店安全生產(chǎn)管理委員會(huì)提交安全生產(chǎn)書(shū)面工作意見(jiàn),主要包括:針對(duì)部門(mén)的安全隱患提出防范措施、隱患整改方案、安全技術(shù)措施和經(jīng)費(fèi)開(kāi)支計(jì)劃。
3、參與制定酒店和部門(mén)防止傷亡、火災(zāi)事故和職業(yè)危害的措施及危險(xiǎn)崗位、危險(xiǎn)設(shè)備的安全操作規(guī)程,并負(fù)責(zé)督促實(shí)施。
4、經(jīng)常進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)安全檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)、處理事故隱患。如有重大問(wèn)題,應(yīng)以書(shū)面形式及時(shí)向上級(jí)報(bào)告;一旦發(fā)生事故,負(fù)責(zé)組織拯救現(xiàn)場(chǎng),參與事故的調(diào)查、處理和統(tǒng)計(jì)工作。
5、對(duì)本部門(mén)員工進(jìn)行安全生產(chǎn)的宣傳、培訓(xùn)和教育工作。
十三、主管(領(lǐng)班)安全生產(chǎn)職責(zé):
1、認(rèn)真執(zhí)行酒店和部門(mén)制定的各項(xiàng)安全管理規(guī)章、規(guī)定和制度,對(duì)本班組員工在生產(chǎn)工作中的安全健康負(fù)責(zé)。
2、經(jīng)常教育、檢查本班組員工正確使用機(jī)械、電氣設(shè)備、工具、原材料、安全防護(hù)裝置、個(gè)人防護(hù)用品等,消除危險(xiǎn)隱患。
3、督促本班組員工搞好文明生產(chǎn),保持工作地點(diǎn)的衛(wèi)生整潔。
4、對(duì)本班組員工進(jìn)行安全操作方法的指導(dǎo)和檢查,隨時(shí)糾正違章作業(yè)。
5、如遇傷亡事故應(yīng)立即報(bào)告,并保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),參加調(diào)查,分析原因,提出改進(jìn)措施和處理意見(jiàn)。
十四、員工安全生產(chǎn)職責(zé):
1、遵守勞動(dòng)紀(jì)律,執(zhí)行酒店和部門(mén)制定的安全規(guī)章和安全操作規(guī)程,聽(tīng)從指揮,杜絕一切違章操作現(xiàn)象的發(fā)生。
2、保證本崗位工作地點(diǎn)、設(shè)備、設(shè)施和工具的安全整潔,不隨便拆除安全防護(hù)裝置,正確使用防護(hù)用品。
3、認(rèn)真學(xué)習(xí)安全知識(shí),提高操作技術(shù)水平,關(guān)心安全生產(chǎn)情況,向酒店和部門(mén)提出合理化建議。
4、發(fā)現(xiàn)事故隱患和不安全因素要及時(shí)向部門(mén)和酒店有關(guān)部門(mén)匯報(bào)。
5、發(fā)生工傷事故,要及時(shí)搶救傷員、保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)和報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),并協(xié)助調(diào)查工作。
6、努力學(xué)習(xí)和掌握安全知識(shí)和技能、熟練掌握本工種操作程序和安全操作規(guī)程。
7、積極參加各種安全活動(dòng),牢固樹(shù)立安全第一思想和自我保護(hù)意識(shí)。
8、有權(quán)拒絕違章指揮和強(qiáng)令冒險(xiǎn)作業(yè),對(duì)個(gè)人安全生產(chǎn)負(fù)責(zé)。
十五、酒店安全生產(chǎn)管理委員會(huì)負(fù)責(zé)制定酒店安全生產(chǎn)管理方面的規(guī)章制度,分類(lèi)匯集國(guó)家頒發(fā)的勞動(dòng)安全法律法規(guī),以及各部門(mén)制定的安全生產(chǎn)管理規(guī)定、操作規(guī)程和發(fā)生安全事故的檔案資料,建立酒店安全生產(chǎn)管理檔案。酒店安全生產(chǎn)管理檔案存放在總經(jīng)理辦公室,并指定專人負(fù)責(zé)整理、保管。
十六、各部門(mén)(公司)負(fù)責(zé)制定本部門(mén)安全生產(chǎn)管理規(guī)定和操作規(guī)程,匯總本部門(mén)勞動(dòng)安全監(jiān)督檢查報(bào)表及分析資料,建立相關(guān)檔案,及時(shí)交安全生產(chǎn)管理委員會(huì)存檔。
十七、各崗位安全生產(chǎn)責(zé)任人負(fù)責(zé)建立本崗位安全生產(chǎn)管理檔案,內(nèi)容包括國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)、酒店和部門(mén)制定的各項(xiàng)安全生產(chǎn)管理的規(guī)章制度、安全生產(chǎn)操作流程,以及收集各類(lèi)安全事故的案例匯編等。
十八、酒店安全生產(chǎn)管理委員會(huì)可隨時(shí)抽查各部門(mén)管理檔案和各崗位的勞動(dòng)安全狀況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)督促整改。各部門(mén)須將改進(jìn)后的情況以書(shū)面形式報(bào)至安全生產(chǎn)管理委員會(huì),由小組檢查核實(shí)后才可終結(jié),并將有關(guān)情況存檔。
十九、員工在勞動(dòng)安全方面的權(quán)利:
1、享受工傷保險(xiǎn)和傷亡求償權(quán)。
2、對(duì)危險(xiǎn)因素和應(yīng)急措施有知情權(quán)。
3、拒絕違章指揮、強(qiáng)令冒險(xiǎn)作業(yè)權(quán)。
4、在緊急情況下有停止作業(yè)和緊急撤離權(quán)。
5、對(duì)危害生命安全和身體健康的行為有批評(píng)和檢舉權(quán)。
二十、員工在勞動(dòng)安全方面的義務(wù):
1、接受培訓(xùn),掌握安全生產(chǎn)技能。
2、遵章守規(guī),服從管理。
3、在勞動(dòng)過(guò)程中按要求佩戴和使用勞動(dòng)防護(hù)用品。
4、根據(jù)實(shí)際工作情況積極提出合理化建議
5、對(duì)他人違反安全作業(yè)的行為應(yīng)給予制止。
6、發(fā)現(xiàn)事故隱患要及時(shí)報(bào)告。
二十一、勞動(dòng)安全教育和培訓(xùn):
1、酒店對(duì)勞動(dòng)安全教育實(shí)行酒店、部門(mén)、班組三級(jí)培訓(xùn)制度。
2、新入職員工必須接受由酒店人事培訓(xùn)部組織實(shí)施的有關(guān)勞動(dòng)安全、法律法規(guī)政策、典型案例和事故教訓(xùn)的教育。
3、新入職員工上崗前必須接受由部門(mén)組織實(shí)施的有關(guān)勞動(dòng)安全教育及實(shí)際操作培訓(xùn),經(jīng)考核合格后方可上崗。
4、各崗位負(fù)責(zé)人應(yīng)對(duì)員工進(jìn)行日常工作安全培訓(xùn),經(jīng)常檢查員工有關(guān)勞動(dòng)安全的執(zhí)行情況,并根據(jù)員工實(shí)際工作中出現(xiàn)的違反安全作業(yè)現(xiàn)象及時(shí)給予糾正及教育。
5、組織實(shí)施培訓(xùn)的部門(mén)必須制定相關(guān)表格,注明組織部門(mén)、日期、時(shí)間、具體內(nèi)容,所有參加培訓(xùn)人員均須簽名確認(rèn)。
二十二、酒店員工安全知識(shí)宣傳欄由人力資源部負(fù)責(zé),定期刊出。
二十三、特殊作業(yè)工種人員,如從事司機(jī)、電工、鍋爐、燒焊、油氣等工作的,須持證上崗并定期參加相關(guān)部門(mén)舉辦的安全學(xué)習(xí)及審證。
二十四、酒店按國(guó)家有關(guān)規(guī)定,根據(jù)實(shí)際需要選派人員參加注冊(cè)安全主任培訓(xùn)班學(xué)習(xí)。
二十五、勞動(dòng)防護(hù)用品的選擇與發(fā)放管理:
1、酒店根據(jù)員工的工作性質(zhì)定期發(fā)放相關(guān)的勞動(dòng)保護(hù)用品,如安全帽、眼鏡、聽(tīng)力護(hù)具、防護(hù)套、手套、防墜落護(hù)具、防護(hù)鞋等。
2、勞動(dòng)防護(hù)用品的選擇、采購(gòu)、保管、發(fā)放由人事培訓(xùn)部、供應(yīng)部、倉(cāng)管部及使用部門(mén)負(fù)責(zé),安全生產(chǎn)管理委員會(huì)組織進(jìn)行督促檢查。
3、所選勞動(dòng)防護(hù)用品必須保證質(zhì)量,各項(xiàng)指標(biāo)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),穿戴舒適方便,不影響操作。
4、勞動(dòng)防護(hù)用品發(fā)放根據(jù)酒店安全生產(chǎn)和防止職業(yè)性危害的需要,按照不同工種、不同勞動(dòng)條件發(fā)給。
5、勞動(dòng)防護(hù)用品的發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)及使用期限按酒店制定的《工作制服和勞保用品管理規(guī)定》執(zhí)行。
6、員工對(duì)領(lǐng)用的勞動(dòng)保護(hù)用品必須妥善保管、正確使用、經(jīng)常檢查,對(duì)失去保護(hù)功能的勞動(dòng)防護(hù)用品必須及時(shí)更換,不得繼續(xù)使用。
7、凡專業(yè)性強(qiáng)、結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜,使用要求嚴(yán)格或急救備用的勞動(dòng)防護(hù)用品,應(yīng)由使用部門(mén)安排專人負(fù)責(zé)保管;凡適合個(gè)人身體規(guī)格或隨班組使用的,宜分散個(gè)人使用保管。
二十六、對(duì)在勞動(dòng)安全方面表現(xiàn)突出并作出成績(jī)的部門(mén)、班組和個(gè)人,按酒店《員工手冊(cè)》及相關(guān)獎(jiǎng)懲實(shí)施辦法酌情給予表?yè)P(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)。
二十七、對(duì)因違反勞動(dòng)安全管理規(guī)定和操作流程,造成安全事故的部門(mén)、班組和個(gè)人,按酒店《員工手冊(cè)》及相關(guān)獎(jiǎng)懲實(shí)施辦法酌情給予批評(píng)和處罰。
二十八、本規(guī)定由酒店安全生產(chǎn)管理委員會(huì)負(fù)責(zé)解釋。
二十九、根據(jù)國(guó)家頒發(fā)新的法律法規(guī)及形勢(shì)發(fā)展,酒店安全生產(chǎn)管理委員會(huì)應(yīng)對(duì)本規(guī)定做適時(shí)修改。
酒店安全管理工作總結(jié)篇十四
一、餐飲部防火制度與規(guī)定:。
（4）宴會(huì)廳、餐廳有活動(dòng)時(shí)，所有出入門(mén)、通道和樓梯必須保持暢通，以便疏散;。
（6）廚房各種電器設(shè)備的操作使用，必須制定操作規(guī)程并嚴(yán)格執(zhí)行;。
（8）不得往爐火眼和烤箱內(nèi)倒置各種雜質(zhì)廢物，以防堵塞火眼發(fā)生事故。
二、宴會(huì)廳及餐廳防火安全管理規(guī)定:。
（2）如遇大型活動(dòng)使用部門(mén)應(yīng)該制定安全措施，報(bào)保安部;。
（3）嚴(yán)禁將易燃易爆物品帶入活動(dòng)場(chǎng)所;。
（4）活動(dòng)場(chǎng)所嚴(yán)禁動(dòng)用明火;。
（2）嚴(yán)禁在安全疏散通道內(nèi)堆放雜物及做他用，確保安全通道暢通;。
（3）禁煙區(qū)不得吸煙;。
（4）使用臨時(shí)電器設(shè)備，要采取有效的安全措施。禁止亂拉監(jiān)時(shí)電源線;。
（6）墻壁插座使用功率不準(zhǔn)超過(guò)2千瓦須經(jīng)酒店工程部批準(zhǔn)，并由工程部實(shí)施;。
（7）臨時(shí)電器設(shè)備總功率超過(guò)2千瓦須經(jīng)酒店工程部批準(zhǔn)，并實(shí)施;。
（9）不準(zhǔn)使用電熱器具（包括高熾照明），如必須使用須有安全措施，并報(bào)保安部批準(zhǔn);。
（10）各種活動(dòng)不準(zhǔn)使用汽油、酒精等易燃液體做清洗劑;。
（11）妥善保管自帶貴重物品、防止丟失;。
（14）服務(wù)人員在清理衛(wèi)生時(shí)應(yīng)注意是否有未熄滅的煙頭卷入臺(tái)布中，以免引起火災(zāi)；
（15）出入通道和樓梯口應(yīng)保持暢通，以備疏散;。
（16）衣帽間應(yīng)建立嚴(yán)格的存取手續(xù)制度。
酒店安全管理工作總結(jié)篇十五
一、旅館的法定代表人或者經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人為旅館治安責(zé)任人，對(duì)旅館及其附設(shè)經(jīng)營(yíng)的.歌舞廳、洗浴場(chǎng)所、音樂(lè)茶坊等娛樂(lè)服務(wù)場(chǎng)所的治安管理和安全防范工作負(fù)責(zé)。
二、旅館治安責(zé)任人負(fù)責(zé)組織從業(yè)人員對(duì)相關(guān)法律、法規(guī)及操作規(guī)范迸行學(xué)習(xí)培訓(xùn)，嚴(yán)格落實(shí)旅館業(yè)治安管理各項(xiàng)制度及措施。
三、旅館責(zé)任人應(yīng)加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的領(lǐng)導(dǎo)，明確崗位職責(zé)，教育、督促其遵紀(jì)守法，確保各項(xiàng)安全防范措施落實(shí)到位。
四、旅館應(yīng)當(dāng)制訂突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，組織開(kāi)展應(yīng)急演練，增強(qiáng)從業(yè)人員的安全責(zé)任意識(shí)。
五、旅館應(yīng)當(dāng)支持、配備公安機(jī)關(guān)預(yù)防和查處各種違法犯罪活動(dòng)。
酒店安全管理工作總結(jié)篇十六
為進(jìn)一步加強(qiáng)酒店安全生產(chǎn)各項(xiàng)管理工作，貫徹落實(shí)各部門(mén)“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的安全生產(chǎn)責(zé)任制，根據(jù)國(guó)家、省、市有關(guān)安全生產(chǎn)的法律和規(guī)章，結(jié)合酒店的實(shí)際情況，經(jīng)酒店辦公會(huì)議討論同意，特制定本安全生產(chǎn)管理責(zé)任書(shū)，由部安全生產(chǎn)責(zé)任人向酒店安全生產(chǎn)委員會(huì)簽訂，承擔(dān)以下安全生產(chǎn)責(zé)任。
部門(mén)正經(jīng)理(或主持全面工作的負(fù)責(zé)人)為本部門(mén)安全生產(chǎn)第一責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)本部門(mén)管轄范圍內(nèi)的各項(xiàng)安全生產(chǎn)管理工作。
認(rèn)真做好酒店安全生產(chǎn)觀念的落實(shí)，酒店安全生產(chǎn)具有內(nèi)容的特定性和時(shí)間的連續(xù)性。酒店安全生產(chǎn)是指正常運(yùn)營(yíng)中的顧客安全、員工安全、設(shè)備設(shè)施和營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的安全，包括酒店的消防、治安安全等。
顧客安全是指保護(hù)來(lái)店顧客人身安全和財(cái)物安全而進(jìn)行的工作;員工安全主要指員工人身安全，包括工作程序安全、廚房安全、施工安全等設(shè)備設(shè)施安全是指酒店的強(qiáng)、弱電、網(wǎng)絡(luò)等設(shè)施安全運(yùn)作，包括設(shè)備的防火、防爆、防雷等。
(一)認(rèn)真履行安全生產(chǎn)的工作職責(zé)，嚴(yán)格遵守有關(guān)安全生產(chǎn)的法律和規(guī)章制度，貫徹執(zhí)行酒店安全生產(chǎn)管理制度。
(二)將安全生產(chǎn)工作納入重要工作日程，制訂本部門(mén)安全生產(chǎn)檢查制度及重點(diǎn)部位、環(huán)節(jié)的應(yīng)急措施，落實(shí)專人負(fù)責(zé)，堅(jiān)持做好日常安全生產(chǎn)檢查。
(三)堅(jiān)持做好本部門(mén)班前班后的例行檢查工作，做到人離停電、?？照{(diào)、停水、熄火。發(fā)現(xiàn)消防安全等隱患時(shí)，本部門(mén)應(yīng)盡力及早排除，無(wú)法處理時(shí)應(yīng)及時(shí)向有關(guān)部門(mén)報(bào)告，并配合做好整改工作。
(四)嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，對(duì)本部門(mén)的防火重點(diǎn)部位，特別是存放、使用易燃、易爆物品的場(chǎng)所，應(yīng)采取切實(shí)有效的安全防患措施。
(五)嚴(yán)格抓好本部門(mén)員工的規(guī)范操作，加強(qiáng)安全操作培訓(xùn)，使部門(mén)員工養(yǎng)成了認(rèn)真工作、規(guī)范操作的良好習(xí)慣，消除隱患，確保員工人身安全。
(六)加強(qiáng)本部門(mén)使用設(shè)施設(shè)備的日常檢查和安全維護(hù)，包括24小時(shí)連續(xù)運(yùn)行的電器設(shè)備、電源插座開(kāi)關(guān)、電線等，確保設(shè)施、設(shè)備運(yùn)行安全。
(七)認(rèn)真做好在用設(shè)備的電、管、氣等的檢測(cè)維護(hù)，不合要求的設(shè)備要及時(shí)報(bào)修、更換，消防安全隱患，要做好值班安全生產(chǎn)記錄。
(八)加強(qiáng)對(duì)管轄范圍內(nèi)安全巡查工作，特別要注意有無(wú)遺留煙頭、應(yīng)關(guān)閉的電器設(shè)備是否關(guān)閉，應(yīng)切斷的電源是否切斷，食物制作過(guò)程是否衛(wèi)生、規(guī)范，工程安全防范措施是否落實(shí)到位等隱患，并做好值班記錄、存檔備案。
(九)結(jié)合本部門(mén)的工作實(shí)際，配合相關(guān)部門(mén)切實(shí)落實(shí)“一暢兩會(huì)”、“五注意，兩提醒”和客務(wù)“十注意”的安全工作，其中：
“一暢”是指：要求必須暢通消防安全疏散通道和安全出口;“兩會(huì)”是指：要求部門(mén)所有員工會(huì)撲救初期火災(zāi)，會(huì)自救逃生?！拔遄⒁狻笔侵福?1)注意在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)隨處走動(dòng)，東張西望或打手機(jī)者;(2)注意進(jìn)入營(yíng)業(yè)場(chǎng)所后不急于要求提供點(diǎn)菜等服務(wù)者;(3)注意成年男子帶著1-2名男孩者，操外地口音且身著風(fēng)衣或內(nèi)衣外穿者;(4)注意進(jìn)入營(yíng)業(yè)場(chǎng)所后自稱找人或稱找不到人者;(5)注意1-2名男孩單獨(dú)進(jìn)入營(yíng)業(yè)場(chǎng)所并追隨其他小孩玩耍者。
“兩提醒”是指：(1)客人進(jìn)入營(yíng)業(yè)場(chǎng)所后將手提袋放于旁邊時(shí)，應(yīng)提醒并加以看護(hù);(2)客人將外衣套掛于椅背并短暫離開(kāi)座位時(shí)，應(yīng)及時(shí)提醒。
客務(wù)“十注意”是指：(1)訂房時(shí)不討價(jià)打折者;(2)證件不符或存在疑問(wèn)者;(3)沒(méi)有攜帶行李者;(4)登記入住時(shí)東張西望者;(5)登記入住時(shí)戴帽及墨鏡或有意回避酒店監(jiān)視器者;(6)整天呆在房間內(nèi)，拒絕搞衛(wèi)生者;(7)壹人登記，多人入住者;(8)在客房通道來(lái)回走動(dòng)，假裝打手機(jī)多次走錯(cuò)樓層或開(kāi)錯(cuò)房門(mén)者;(9)登記入住前要求參觀房間并形跡可疑者;(10)房間內(nèi)有笑聲、爭(zhēng)吵聲、敲打聲、呼叫聲等異常聲音的。
(十)落實(shí)安全生產(chǎn)培訓(xùn)工作，包括：
1.做好對(duì)本部門(mén)員工進(jìn)行安全培訓(xùn)和宣傳教育工作，特別要加強(qiáng)對(duì)基層員工的安全事故培訓(xùn)，包括突發(fā)事件的處理技巧、消防知識(shí)、消防事故技能等培訓(xùn)。
2.做好安全生產(chǎn)案例的通報(bào)工作。對(duì)日常各種安全事故案例進(jìn)行分析、匯集和總結(jié)，并形成書(shū)面材料上報(bào)安全生產(chǎn)委員會(huì)。組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，增強(qiáng)員工的安全防范意識(shí)和技能。
3.組織本部門(mén)員工認(rèn)真配合酒店開(kāi)展應(yīng)急預(yù)案的演練，并做好安全生產(chǎn)知識(shí)考核工作，確保員工掌握一般的消防滅火技能和必要的知識(shí)。
(十一)負(fù)責(zé)完善本部門(mén)安全生產(chǎn)檔案管理，包括應(yīng)急預(yù)案、案例整理、培訓(xùn)內(nèi)容和培訓(xùn)人員簽到等，并及時(shí)上報(bào)安全生產(chǎn)委員會(huì)備案。
(十二)管好和愛(ài)護(hù)本部門(mén)管轄范圍內(nèi)消防器材、設(shè)施，不得隨意移動(dòng)消防器材的位置，非消防需要，不得隨便使用消防器材、設(shè)施，發(fā)現(xiàn)消防器材和設(shè)施有欠缺或損壞時(shí)，應(yīng)及時(shí)向保安部報(bào)告，進(jìn)行補(bǔ)充、完善。
(十三)有權(quán)利、有義務(wù)和責(zé)任制止任何任何違反消防規(guī)定的行為，情況嚴(yán)重者應(yīng)直接、及時(shí)上報(bào)酒店安全第一責(zé)任人或其他職能部門(mén)。
(十四)發(fā)生初期安全生產(chǎn)事故時(shí)，如初期火災(zāi)等，應(yīng)在確保人身安全的前提下，立即組織員工進(jìn)行搶救，并同時(shí)向酒店消防中心報(bào)警(內(nèi)線電話：119)。
(十五)保護(hù)安全事故現(xiàn)場(chǎng)，協(xié)助調(diào)查事故的原因。
(十六)定期向酒店安全生產(chǎn)委員會(huì)匯報(bào)本部門(mén)的安全生產(chǎn)工作情況。
三、安全生產(chǎn)的考核獎(jiǎng)懲。
(一)對(duì)各部門(mén)安全生產(chǎn)工作納入酒店的質(zhì)量檢查考核，實(shí)行安全事故一票否決制。凡是部門(mén)在本月工作中出現(xiàn)一例安全事故，即在月份或年度的各項(xiàng)評(píng)比、評(píng)選活動(dòng)中，取消該部門(mén)評(píng)先評(píng)優(yōu)的資格。對(duì)不合格的部門(mén)負(fù)責(zé)人和事故責(zé)任人給予扣發(fā)當(dāng)月浮動(dòng)工資或其它形式處罰。
(二)對(duì)因工作失職而造成安全事故的直接責(zé)任人或當(dāng)事人，視情節(jié)追究相關(guān)責(zé)任。
(三)對(duì)在安全生產(chǎn)事故中參與解決的突出表現(xiàn)者給予獎(jiǎng)勵(lì)。
(四)對(duì)全年酒店運(yùn)行中未出現(xiàn)安全生產(chǎn)事故的部門(mén)給予獎(jiǎng)勵(lì)。
(五)對(duì)部門(mén)消防專管員或兼職消防員盡心盡職的勞動(dòng)給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。
四、責(zé)任期間，本部門(mén)安全生產(chǎn)責(zé)任人如有變換，由繼任者承擔(dān)簽訂責(zé)任。
五、未盡事宜，在不違反本責(zé)任書(shū)條款前提下，本部門(mén)安全生產(chǎn)負(fù)責(zé)人應(yīng)及時(shí)報(bào)告酒店安全生產(chǎn)委員會(huì)，協(xié)商解決。
簽發(fā)。
簽訂日期：二00年月日安全生產(chǎn)責(zé)任人：簽認(rèn)
酒店安全管理工作總結(jié)篇十七
一、目的:。
為規(guī)范本酒店會(huì)議管理，提高會(huì)議質(zhì)量，降低會(huì)議成本，特制定本制度。
二、適用范圍:。
本制度適用于本酒店。
三、主持權(quán)責(zé):。
會(huì)議提議人或主辦部門(mén)（含總經(jīng)辦、各部門(mén)）負(fù)責(zé)會(huì)議的組織工作，并有權(quán)對(duì)違反本制度的行為提出處罰。
四、會(huì)議分類(lèi)：
1、各班組員工班前例會(huì)（10分鐘）。
主持:主管級(jí)/經(jīng)理級(jí)管理人員。
成員:當(dāng)班全體員工(副總/總經(jīng)理旁聽(tīng))。
內(nèi)容:查儀容儀表；總結(jié)前日工作；布置今日工作；調(diào)重點(diǎn)事項(xiàng)。
地點(diǎn):。
時(shí)間:。
2、營(yíng)業(yè)部領(lǐng)班級(jí)以上日例會(huì)(20分鐘)。
主持:經(jīng)理。
成員:當(dāng)班領(lǐng)班/主管人員。
內(nèi)容:以解決問(wèn)題，強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)事項(xiàng)，協(xié)調(diào)工作為主。
地點(diǎn):。
時(shí)間:。
3、周例會(huì)(1小時(shí))。
主持:副總經(jīng)理/總經(jīng)理。
成員:各部門(mén)主管及以上級(jí)負(fù)責(zé)人(財(cái)務(wù)部、行政部、人事部、保安部、后勤部、前廳部、餐飲部、客房部、工程部、營(yíng)銷(xiāo)部、康樂(lè)部、員工委員會(huì)成員等)按括號(hào)內(nèi)順序進(jìn)行工作匯報(bào)。
內(nèi)容:分析經(jīng)營(yíng)管理工作情況；匯報(bào)總結(jié)上周工作，下達(dá)本周各級(jí)任務(wù)，協(xié)調(diào)各部門(mén)工作。
地點(diǎn):。
時(shí)間:。
4、臨時(shí)(專項(xiàng))會(huì)議。
因重要事項(xiàng)或緊急事務(wù)，或者經(jīng)營(yíng)管理營(yíng)銷(xiāo)的專項(xiàng)會(huì)議，由上級(jí)臨時(shí)組織下屬召開(kāi)的會(huì)議。
五、須知：
1、各部門(mén)會(huì)議由會(huì)議主持人自行安排，但會(huì)議時(shí)間、參加人等，不得與公司會(huì)議沖突。
2、會(huì)議安排的原則為：小會(huì)服從大會(huì)，局部服從整體，臨時(shí)會(huì)議服從例會(huì)。
3、會(huì)議通知形式一般為電話通知或口頭通知。
六、參會(huì)人須遵守以下規(guī)定：
1、準(zhǔn)時(shí)到會(huì)，進(jìn)行點(diǎn)名制度。
2、會(huì)議發(fā)言應(yīng)言簡(jiǎn)意賅，緊扣議題。
3、遵循會(huì)議主持人對(duì)議程控制的要求。
4、屬工作部署性質(zhì)的會(huì)議，原則上不在會(huì)上進(jìn)行討論性發(fā)言。
5、遵守會(huì)議紀(jì)律，會(huì)議期間應(yīng)將手機(jī)調(diào)到振動(dòng)或無(wú)聲，原則上不允許接聽(tīng)電話，如須接聽(tīng)，請(qǐng)離開(kāi)會(huì)場(chǎng)。
6、參會(huì)人員無(wú)重大事故理由不得隨意進(jìn)出會(huì)場(chǎng)或中途離開(kāi)會(huì)場(chǎng)。
7、會(huì)場(chǎng)內(nèi)保持安靜與清潔，嚴(yán)禁吸煙、喧嘩、亂扔垃圾。
8、與會(huì)部門(mén)人員在會(huì)上的發(fā)言程序是：先匯報(bào)工作；再提出需解決的問(wèn)題；最后羅列需協(xié)調(diào)、建議的事項(xiàng)。語(yǔ)言規(guī)范是：××部××（職務(wù)）匯報(bào)；上周總結(jié)有以下幾點(diǎn)······;本周工作安排有以下幾點(diǎn)……。需要××部協(xié)調(diào)/溝通/幫助/以下幾點(diǎn)······（建議××部······）——匯報(bào)完畢！
七、會(huì)議記錄。
1、各類(lèi)會(huì)議均應(yīng)以專用記錄本進(jìn)行會(huì)議記錄。記錄內(nèi)容為(主持與記錄、召開(kāi)時(shí)間、參加人員、會(huì)議內(nèi)容)。
2、對(duì)會(huì)議已議決事項(xiàng)，應(yīng)在原始記錄中括號(hào)注明“議決”字樣。
3、會(huì)議原始記錄將由部門(mén)最高管理人員定時(shí)或臨時(shí)抽樣審核簽名。
八、會(huì)議跟進(jìn)。
1、會(huì)議決議、決策事項(xiàng)須會(huì)后跟進(jìn)落實(shí)的，遵照“誰(shuí)組織，誰(shuí)跟進(jìn)”的原則；會(huì)議主持人另有指定的，服從主持人指定。
2、經(jīng)理/副總/總經(jīng)理主持的會(huì)議會(huì)后跟進(jìn)工作原則上由經(jīng)理負(fù)責(zé)落實(shí)，經(jīng)理/副總/總經(jīng)理另有指定的`服從經(jīng)理/副總/總經(jīng)理指定。
3、會(huì)議跟進(jìn)的依據(jù)以會(huì)議原始記錄及會(huì)議紀(jì)要為準(zhǔn)。
九、紀(jì)律(遲到、早退、缺席)。
a、遲到:所有參加會(huì)議的人員在會(huì)議規(guī)定召開(kāi)時(shí)間后5分鐘內(nèi)未到的，計(jì)為遲到。
b、早退:凡參加會(huì)議人員，如未經(jīng)主持人同意在會(huì)議召開(kāi)結(jié)束前5分鐘提前離開(kāi)會(huì)場(chǎng)的，計(jì)為早退。
c、缺席:凡必須參加會(huì)議人員未經(jīng)請(qǐng)假擅自不參加會(huì)議或請(qǐng)假未批準(zhǔn)而不參加會(huì)議的，計(jì)為缺席。
十、處罰。
1、無(wú)正當(dāng)理由遲到、早退每次處30元的罰款。
2、無(wú)正當(dāng)理由缺席每次處以100元的罰款。
3、凡因通知原因造成應(yīng)參加會(huì)議人員遲到或缺席的，以上處罰由傳達(dá)人承擔(dān)。
十一、附則。
1、本制度由總經(jīng)辦負(fù)責(zé)解釋。
2、凡本制度未明確規(guī)定的獎(jiǎng)懲，按事情的程度處理執(zhí)行。
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酒店安全管理工作總結(jié)篇十八
為進(jìn)一步加強(qiáng)酒店安全生產(chǎn)各項(xiàng)管理工作，貫徹落實(shí)各部門(mén)“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的安全生產(chǎn)責(zé)任制，根據(jù)國(guó)家、省、市有關(guān)安全生產(chǎn)的法律和規(guī)章，結(jié)合酒店的實(shí)際情況，經(jīng)酒店辦公會(huì)議討論同意，特制定本安全生產(chǎn)管理。
責(zé)任書(shū)。
由部安全生產(chǎn)責(zé)任人向酒店安全生產(chǎn)委員會(huì)簽訂承擔(dān)以下安全生產(chǎn)責(zé)任。
部門(mén)正經(jīng)理(或主持全面工作的負(fù)責(zé)人)為本部門(mén)安全生產(chǎn)第一責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)本部門(mén)管轄范圍內(nèi)的各項(xiàng)安全生產(chǎn)管理工作。
認(rèn)真做好酒店安全生產(chǎn)觀念的落實(shí)，酒店安全生產(chǎn)具有內(nèi)容的特定性和時(shí)間的連續(xù)性。酒店安全生產(chǎn)是指正常運(yùn)營(yíng)中的顧客安全、員工安全、設(shè)備設(shè)施和營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的安全，包括酒店的消防、治安安全等。
設(shè)備設(shè)施安全是指酒店的強(qiáng)、弱電、網(wǎng)絡(luò)等設(shè)施安全運(yùn)作，包括設(shè)備的防火、防爆、防雷等。
(一)認(rèn)真履行安全生產(chǎn)的工作職責(zé)，嚴(yán)格遵守有關(guān)安全生產(chǎn)的法律和。
規(guī)章制度。
(二)將安全生產(chǎn)工作納入重要工作日程，制訂本部門(mén)安全生產(chǎn)檢查制度及重點(diǎn)部位、環(huán)節(jié)的應(yīng)急措施，落實(shí)專人負(fù)責(zé)，堅(jiān)持做好日常安全生產(chǎn)檢查。
(三)堅(jiān)持做好本部門(mén)班前班后的例行檢查工作，做到人離停電、?？照{(diào)、停水、熄火。發(fā)現(xiàn)消防安全等隱患時(shí)，本部門(mén)應(yīng)盡力及早排除，無(wú)法處理時(shí)應(yīng)及時(shí)向有關(guān)部門(mén)報(bào)告，并配合做好整改工作。
(四)嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，對(duì)本部門(mén)的防火重點(diǎn)部位，特別是存放、使用易燃、易爆物品的場(chǎng)所，應(yīng)采取切實(shí)有效的安全防患措施。
(五)嚴(yán)格抓好本部門(mén)員工的規(guī)范操作，加強(qiáng)安全操作培訓(xùn)，使部門(mén)員工養(yǎng)成了認(rèn)真工作、規(guī)范操作的良好習(xí)慣，消除隱患，確保員工人身安全。
(六)加強(qiáng)本部門(mén)使用設(shè)施設(shè)備的日常檢查和安全維護(hù)，包括24小時(shí)連續(xù)運(yùn)行的電器設(shè)備、電源插座開(kāi)關(guān)、電線等，確保設(shè)施、設(shè)備運(yùn)行安全。
(七)認(rèn)真做好在用設(shè)備的電、管、氣等的檢測(cè)維護(hù)，不合要求的設(shè)備要及時(shí)報(bào)修、更換，消防安全隱患，要做好值班安全生產(chǎn)記錄。
(八)加強(qiáng)對(duì)管轄范圍內(nèi)安全巡查工作，特別要注意有無(wú)遺留煙頭、應(yīng)關(guān)閉的電器設(shè)備是否關(guān)閉，應(yīng)切斷的電源是否切斷，食物制作過(guò)程是否衛(wèi)生、規(guī)范，工程安全防范措施是否落實(shí)到位等隱患，并做好值班記錄、存檔備案。
(九)結(jié)合本部門(mén)的工作實(shí)際，配合相關(guān)部門(mén)切實(shí)落實(shí)“一暢兩會(huì)”、“五注意，兩提醒”和客務(wù)“十注意”的安全工作，其中：
“一暢”是指：要求必須暢通消防安全疏散通道和安全出口;“兩會(huì)”是指：要求部門(mén)所有員工會(huì)撲救初期火災(zāi)，會(huì)自救逃生?！拔遄⒁狻笔侵福?1)注意在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)隨處走動(dòng)，東張西望或打手機(jī)者;(2)注意進(jìn)入營(yíng)業(yè)場(chǎng)所后不急于要求提供點(diǎn)菜等服務(wù)者;(3)注意成年男子帶著1-2名男孩者，操外地口音且身著風(fēng)衣或內(nèi)衣外穿者;(4)注意進(jìn)入營(yíng)業(yè)場(chǎng)所后自稱找人或稱找不到人者;(5)注意1-2名男孩單獨(dú)進(jìn)入營(yíng)業(yè)場(chǎng)所并追隨其他小孩玩耍者。
“兩提醒”是指：(1)客人進(jìn)入營(yíng)業(yè)場(chǎng)所后將手提袋放于旁邊時(shí)，應(yīng)提醒并加以看護(hù);(2)客人將外衣套掛于椅背并短暫離開(kāi)座位時(shí)，應(yīng)及時(shí)提醒。
客務(wù)“十注意”是指：(1)訂房時(shí)不討價(jià)打折者;(2)證件不符或存在疑問(wèn)者;(3)沒(méi)有攜帶行李者;(4)登記入住時(shí)東張西望者;(5)登記入住時(shí)戴帽及墨鏡或有意回避酒店監(jiān)視器者;(6)整天呆在房間內(nèi)，拒絕搞衛(wèi)生者;(7)壹人登記，多人入住者;(8)在客房通道來(lái)回走動(dòng)，假裝打手機(jī)多次走錯(cuò)樓層或開(kāi)錯(cuò)房門(mén)者;(9)登記入住前要求參觀房間并形跡可疑者;(10)房間內(nèi)有笑聲、爭(zhēng)吵聲、敲打聲、呼叫聲等異常聲音的。
(十)落實(shí)安全生產(chǎn)培訓(xùn)工作，包括：
1.做好對(duì)本部門(mén)員工進(jìn)行安全培訓(xùn)和宣傳教育工作，特別要加強(qiáng)對(duì)基層員工的安全事故培訓(xùn)，包括突發(fā)事件的處理技巧、消防知識(shí)、消防事故技能等培訓(xùn)。
2.做好安全生產(chǎn)案例的通報(bào)工作。對(duì)日常各種安全事故案例進(jìn)行分析、匯集和總結(jié)，并形成書(shū)面材料上報(bào)安全生產(chǎn)委員會(huì)。組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，增強(qiáng)員工的安全防范意識(shí)和技能。
3.組織本部門(mén)員工認(rèn)真配合酒店開(kāi)展。
應(yīng)急預(yù)案。
的演練，并做好安全生產(chǎn)知識(shí)考核工作，確保員工掌握一般的消防滅火技能和必要的知識(shí)。
(十一)負(fù)責(zé)完善本部門(mén)安全生產(chǎn)檔案管理，包括應(yīng)急預(yù)案、案例整理、培訓(xùn)內(nèi)容和培訓(xùn)人員簽到等，并及時(shí)上報(bào)安全生產(chǎn)委員會(huì)備案。
(十二)管好和愛(ài)護(hù)本部門(mén)管轄范圍內(nèi)消防器材、設(shè)施，不得隨意移動(dòng)消防器材的位置，非消防需要，不得隨便使用消防器材、設(shè)施，發(fā)現(xiàn)消防器材和設(shè)施有欠缺或損壞時(shí)，應(yīng)及時(shí)向保安部報(bào)告，進(jìn)行補(bǔ)充、完善。
(十三)有權(quán)利、有義務(wù)和責(zé)任制止任何任何違反消防規(guī)定的行為，情況嚴(yán)重者應(yīng)直接、及時(shí)上報(bào)酒店安全第一責(zé)任人或其他職能部門(mén)。
(十四)發(fā)生初期安全生產(chǎn)事故時(shí)，如初期火災(zāi)等，應(yīng)在確保人身安全的前提下，立即組織員工進(jìn)行搶救，并同時(shí)向酒店消防中心報(bào)警(內(nèi)線電話：119)。
(十五)保護(hù)安全事故現(xiàn)場(chǎng)，協(xié)助調(diào)查事故的原因。
(十六)定期向酒店安全生產(chǎn)委員會(huì)匯報(bào)本部門(mén)的安全生產(chǎn)工作情況。
三、安全生產(chǎn)的考核獎(jiǎng)懲。
(一)對(duì)各部門(mén)安全生產(chǎn)工作納入酒店的質(zhì)量檢查考核，實(shí)行安全事故一票否決制。凡是部門(mén)在本月工作中出現(xiàn)一例安全事故，即在月份或年度的各項(xiàng)評(píng)比、評(píng)選活動(dòng)中，取消該部門(mén)評(píng)先評(píng)優(yōu)的資格。對(duì)不合格的部門(mén)負(fù)責(zé)人和事故責(zé)任人給予扣發(fā)當(dāng)月浮動(dòng)工資或其它形式處罰。
(二)對(duì)因工作失職而造成安全事故的直接責(zé)任人或當(dāng)事人，視情節(jié)追究相關(guān)責(zé)任。
(三)對(duì)在安全生產(chǎn)事故中參與解決的突出表現(xiàn)者給予獎(jiǎng)勵(lì)。
(四)對(duì)全年酒店運(yùn)行中未出現(xiàn)安全生產(chǎn)事故的部門(mén)給予獎(jiǎng)勵(lì)。(五)對(duì)部門(mén)消防專管員或兼職消防員盡心盡職的勞動(dòng)給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。
四、責(zé)任期間，本部門(mén)安全生產(chǎn)責(zé)任人如有變換，由繼任者承擔(dān)簽訂責(zé)任。
五、未盡事宜，在不違反本責(zé)任書(shū)條款前提下，本部門(mén)安全生產(chǎn)負(fù)責(zé)人應(yīng)及時(shí)報(bào)告酒店安全生產(chǎn)委員會(huì)，協(xié)商解決。
安全生產(chǎn)責(zé)任人：安全生產(chǎn)責(zé)任人：
簽發(fā)簽認(rèn)。
簽訂日期：年月日
酒店安全管理工作總結(jié)篇一
在現(xiàn)在社會(huì)，我們都跟制度有著直接或間接的聯(lián)系，好的制度可使各項(xiàng)工作按計(jì)劃按要求達(dá)到預(yù)計(jì)目標(biāo)。我們?cè)撛趺磾M定制度呢？下面是小編精心整理的酒店安全管理制度，歡迎大家分享。
1、每年以創(chuàng)辦消防知識(shí)宣傳欄、開(kāi)展知識(shí)競(jìng)賽等多種形式，提高全體員工的消防安全意識(shí)。
2、定期組織員工學(xué)習(xí)消防法規(guī)和各項(xiàng)規(guī)章制度，做到依法治火。
3、各部門(mén)應(yīng)針對(duì)崗位特點(diǎn)進(jìn)行消防安全教育培訓(xùn)。
4、對(duì)消防設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)和使用人員應(yīng)進(jìn)行實(shí)地演示和培訓(xùn)。
5、對(duì)新員工進(jìn)行崗前消防培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后方可上崗。
6、因工作需要員工換崗前必須進(jìn)行再教育培訓(xùn)。
7、消控中心等特殊崗位要進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，經(jīng)考試合格，持證上崗。
1、落實(shí)逐級(jí)消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制，落實(shí)巡查檢查制度。
2、消防工作歸口管理職能部門(mén)每日對(duì)公司進(jìn)行防火巡查。每月對(duì)單位進(jìn)行一次防火檢查并復(fù)查追蹤改善。
3、檢查中發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患，檢查人員應(yīng)填寫(xiě)防火檢查記錄，并按照規(guī)定，要求有關(guān)人員在記錄上簽名。
4、檢查部門(mén)應(yīng)將檢查情況及時(shí)通知受檢部門(mén)，各部門(mén)負(fù)責(zé)人應(yīng)每日消防安全檢查情況通知，若發(fā)現(xiàn)本單位存在火災(zāi)隱患，應(yīng)及時(shí)整改。
5、對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患未按規(guī)定時(shí)間及時(shí)整改的，根據(jù)獎(jiǎng)懲制度給予處罰。
1、單位應(yīng)保持疏散通道、安全出口暢通，嚴(yán)禁占用疏散通道，嚴(yán)禁在安全出口或疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。
2、應(yīng)按規(guī)范設(shè)置符合國(guó)家規(guī)定的消防安全疏散指示標(biāo)志和應(yīng)急照明設(shè)施。
3、應(yīng)保持防火門(mén)、消防安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明、機(jī)械排煙送風(fēng)、火災(zāi)事故廣播等設(shè)施處于正常狀態(tài)，并定期組織檢查、測(cè)試、維護(hù)和保養(yǎng)。
4、嚴(yán)禁在營(yíng)業(yè)或工作期間將安全出口上鎖。
5、嚴(yán)禁在營(yíng)業(yè)或工作期間將安全疏散指示標(biāo)志關(guān)閉、遮擋或覆蓋。
1、熟悉并掌握各類(lèi)消防設(shè)施的使用性能，保證撲救火災(zāi)過(guò)程中操作有序、準(zhǔn)確迅速。
2、做好消防值班記錄和交接班記錄，處理消防報(bào)警電話。
3、按時(shí)交接班，做好值班記錄、設(shè)備情況、事故處理等情況的交接手續(xù)。無(wú)交接班手續(xù)，值班人員不得擅自離崗。
4、發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障時(shí)，應(yīng)及時(shí)報(bào)告，并通知有關(guān)部門(mén)及時(shí)修復(fù)。
5、非工作所需，不得使用消控中心內(nèi)線電話，非消防控制中心值班人員禁止進(jìn)入值班室。
6、上班時(shí)間不準(zhǔn)在消控中心抽煙、睡覺(jué)、看書(shū)報(bào)等，離崗應(yīng)做好交接班手續(xù)。 7、發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時(shí)，迅速按滅火作戰(zhàn)預(yù)案緊急處理，并撥打119電話通知公安消防部門(mén)并報(bào)告部門(mén)主管。
1、消防設(shè)施日常使用管理由專職管理員負(fù)責(zé)，專職管理員每日檢查消防設(shè)施的使用狀況，保持設(shè)施整潔、衛(wèi)生、完好。
2、消防設(shè)施及消防設(shè)備的技術(shù)性能的維修保養(yǎng)和定期技術(shù)檢測(cè)由消防工作歸口管理部門(mén)負(fù)責(zé)，設(shè)專職管理員每日按時(shí)檢查了解消防設(shè)備的運(yùn)行情況。查看運(yùn)行記錄，聽(tīng)取值班人員意見(jiàn)，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)安排維修，使設(shè)備保持完好的技術(shù)狀態(tài)。
3、消防設(shè)施和消防設(shè)備定期測(cè)試：
（1）煙、溫感報(bào)警系統(tǒng)的測(cè)試由消防工作歸口管理部門(mén)負(fù)責(zé)組織實(shí)施，保安部參加，每個(gè)煙、溫感探頭至少每年輪測(cè)一次。
（2）消防水泵、噴淋水泵、水幕水泵每月試開(kāi)泵一次，檢查其是否完整好用。
（3）正壓送風(fēng)、防排煙系統(tǒng)每半年檢測(cè)一次。
（4）室內(nèi)消火栓、噴淋泄水測(cè)試每季度一次。
（5）其它消防設(shè)備的測(cè)試，根據(jù)不同情況決定測(cè)試時(shí)間。
4、消防器材管理：
（1）每年在冬防、夏防期間定期兩次對(duì)滅火器進(jìn)行普查換藥。
（2）派專人管理，定期巡查消防器材，保證處于完好狀態(tài)。
（3）對(duì)消防器材應(yīng)經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)丟失、損壞應(yīng)立即補(bǔ)充并上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。
（4）各部門(mén)的消防器材由本部門(mén)管理，并指定專人負(fù)責(zé)。
1、各部門(mén)對(duì)存在的火災(zāi)隱患應(yīng)當(dāng)及時(shí)予以消除。
2、在防火安全檢查中，應(yīng)對(duì)所發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患進(jìn)行逐項(xiàng)登記，并將隱患情況書(shū)面下發(fā)各部門(mén)限期整改，同時(shí)要做好隱患整改情況記錄。
3、在火災(zāi)隱患未消除前，各部門(mén)應(yīng)當(dāng)落實(shí)防范措施，確保隱患整改期間的消防安全，對(duì)確無(wú)能力解決的重大火災(zāi)隱患應(yīng)當(dāng)提出解決方案，及時(shí)向單位消防安全責(zé)任人報(bào)告，并由單位上級(jí)主管部門(mén)或當(dāng)?shù)卣畧?bào)告。
4、對(duì)公安消防機(jī)構(gòu)責(zé)令限期改正的火災(zāi)隱患，應(yīng)當(dāng)在規(guī)定的期限內(nèi)改正并寫(xiě)出隱患整改的復(fù)函，報(bào)送公安消防機(jī)構(gòu)。
1、用電安全管理：
(1)嚴(yán)禁隨意拉設(shè)電線，嚴(yán)禁超負(fù)荷用電。
(2)電氣線路、設(shè)備安裝應(yīng)由持證電工負(fù)責(zé)。
(3)各部門(mén)下班后，該關(guān)閉的電源應(yīng)予以關(guān)閉。
(4)禁止私用電熱棒、電爐等大功率電器。
2、用火安全管理：
（1）嚴(yán)格執(zhí)行動(dòng)火審批制度，確需動(dòng)火作業(yè)時(shí)，作業(yè)單位應(yīng)按規(guī)定向消防工作歸口管理部門(mén)申請(qǐng)“動(dòng)火許可證”。
（2）動(dòng)火作業(yè)前應(yīng)清除動(dòng)火點(diǎn)附近5米區(qū)域范圍內(nèi)的易燃易爆危險(xiǎn)物品或作適當(dāng)?shù)陌踩綦x，并向保衛(wèi)部借取適當(dāng)種類(lèi)、數(shù)量的滅火器材隨時(shí)備用，結(jié)束作業(yè)后應(yīng)即時(shí)歸還，若有動(dòng)用應(yīng)如實(shí)報(bào)告。
（3）如在作業(yè)點(diǎn)就地動(dòng)火施工，應(yīng)按規(guī)定向作業(yè)點(diǎn)所在單位經(jīng)理級(jí)(含)以上主管人員申請(qǐng)，申請(qǐng)部門(mén)需派人現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督并不定時(shí)派人巡查。離地面2米以上的高架動(dòng)火作業(yè)必須保證有一人在下方專職負(fù)責(zé)隨時(shí)撲滅可能引燃其它物品的火花。
（4）未辦理“動(dòng)火許可證”擅自動(dòng)火作業(yè)者，本單位人員予以記小過(guò)二次處分，嚴(yán)重的予以開(kāi)除。
1、易燃易爆危險(xiǎn)物品應(yīng)有專用的庫(kù)房，配備必要的消防器材設(shè)施，倉(cāng)管人員必須由消防安全培訓(xùn)合格的人員擔(dān)任。
2、易燃易爆危險(xiǎn)物品應(yīng)分類(lèi)、分項(xiàng)儲(chǔ)存?；瘜W(xué)性質(zhì)相抵觸或滅火方法不同的易燃易爆化學(xué)物品，應(yīng)分庫(kù)存放。
3、易燃易爆危險(xiǎn)物品入庫(kù)前應(yīng)經(jīng)檢驗(yàn)部門(mén)檢驗(yàn)，出入庫(kù)應(yīng)進(jìn)行登記。
4、庫(kù)存物品應(yīng)當(dāng)分類(lèi)、分垛儲(chǔ)存，每垛占地面積不宜大于一百平方米，垛與垛之間不小于一米，垛與墻間距不小于零點(diǎn)五米，垛與梁、柱的間距不小于零點(diǎn)五米，主要通道的寬度不小于二米。
5、易燃易爆危險(xiǎn)物品存取應(yīng)按安全操作規(guī)程執(zhí)行，倉(cāng)庫(kù)工作人員應(yīng)堅(jiān)守崗位，非工作人員不得隨意入內(nèi)。
6、易燃易爆場(chǎng)所應(yīng)根據(jù)消防規(guī)范要求采取防火防爆措施并做好防火防爆設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作。
1、義務(wù)消防員應(yīng)在消防工作歸口管理部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)下開(kāi)展業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和滅火技能訓(xùn)練，各項(xiàng)技術(shù)考核應(yīng)達(dá)到規(guī)定的指標(biāo)。
2、要結(jié)合對(duì)消防設(shè)施、設(shè)備、器材維護(hù)檢查，有計(jì)劃地對(duì)每個(gè)義務(wù)消防員進(jìn)行輪訓(xùn)，使每個(gè)人都具有實(shí)際操作技能。
3、按照滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案每半年進(jìn)行一次演練，并結(jié)合實(shí)際不斷完善預(yù)案。
4、每年舉行一次防火、滅火知識(shí)考核，考核優(yōu)秀給予表彰。
5、不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提高防火滅火自救能力。
1、制定符合本單位實(shí)際情況的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。
2、組織全員學(xué)習(xí)和熟悉滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。
3、每次組織預(yù)案演練前應(yīng)精心開(kāi)會(huì)部署，明確分工。
4、應(yīng)按制定的預(yù)案，至少每半年進(jìn)行一次演練。
5、演練結(jié)束后應(yīng)召開(kāi)講評(píng)會(huì)，認(rèn)真總結(jié)預(yù)案演練的情況，發(fā)現(xiàn)不足之處應(yīng)及時(shí)修改和完善預(yù)案。
1、應(yīng)按規(guī)定正確安裝、使用電器設(shè)備，相關(guān)人員必須經(jīng)必要的培訓(xùn)，獲得相關(guān)部門(mén)核發(fā)的有效證書(shū)方可操作。各類(lèi)設(shè)備均需具備法律、法規(guī)規(guī)定的有效合格證明并經(jīng)維修部確認(rèn)后方可投入使用。電氣設(shè)備應(yīng)由持證人員定期進(jìn)行檢查(至少每月一次)。
2、防雷、防靜電設(shè)施定期檢查、檢測(cè)，每季度至少檢查一次、每年至少檢測(cè)一次并記錄。
3、電器設(shè)備負(fù)荷應(yīng)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，接頭牢固，絕緣良好，保險(xiǎn)裝置合格、正常并具備良好的接地，接地電阻應(yīng)嚴(yán)格按照電氣施工要求測(cè)試。 4、各類(lèi)線路均應(yīng)以套管加以隔絕，特殊情況下，亦應(yīng)使用絕緣良好的鉛皮或膠皮電纜線。各類(lèi)電氣設(shè)備及線路均應(yīng)定期檢修，隨時(shí)排除因絕緣損壞可能引起的消防安全隱患。
5、未經(jīng)批準(zhǔn)，嚴(yán)禁擅自加長(zhǎng)電線。各部門(mén)應(yīng)積極配合安全小組、維修部人員檢查加長(zhǎng)電線是否僅供緊急使用、外殼是否完好、是否有維修部人員檢測(cè)后投入使用。
6、電器設(shè)備、開(kāi)關(guān)箱線路附近按照本單位標(biāo)準(zhǔn)劃定黃色區(qū)域，嚴(yán)禁堆放易燃易爆物并定期檢查、排除隱患。
7、設(shè)備用畢應(yīng)切斷電源。未經(jīng)試驗(yàn)正式通電的設(shè)備，安裝、維修人員離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)時(shí)應(yīng)切斷電源。
8、除已采取防范措施的部門(mén)外，工作場(chǎng)所內(nèi)嚴(yán)禁使用明火。
9、使用明火的部門(mén)應(yīng)嚴(yán)格遵守各項(xiàng)安全規(guī)定和操作流程，做到用火不離人、人離火滅。
10、場(chǎng)所內(nèi)嚴(yán)禁吸煙并張貼禁煙標(biāo)識(shí)，每一位員工均有義務(wù)提醒其他人員共同遵守公共場(chǎng)所禁煙的規(guī)定。
1、對(duì)消防安全工作作出成績(jī)的，予以通報(bào)表?yè)P(yáng)或物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。
2、對(duì)造成消防安全事故的責(zé)任人，將依據(jù)所造成后果的嚴(yán)重性予以不同的處理，除已達(dá)到依照國(guó)家《治安管理處罰條例》或已夠追究刑事責(zé)任的事故責(zé)任人將依法移送國(guó)家有關(guān)部門(mén)處理外，根據(jù)本單位的規(guī)定，對(duì)下列行為予以處罰：
（1）有下列情形之一的，視損失情況與認(rèn)識(shí)態(tài)度除責(zé)令賠償全部或部分損失外，予以口頭告誡：
b、在禁煙場(chǎng)所吸煙或處置煙頭不當(dāng)而引起火警、火災(zāi)，損失不大的；
c、未及時(shí)清理區(qū)域內(nèi)易燃物品，而造成火災(zāi)隱患的；
d、未經(jīng)批準(zhǔn)，違規(guī)使用加長(zhǎng)電線、用電未使用安全保險(xiǎn)裝置的或擅自增加小負(fù)荷電器的;
e、謊報(bào)火警；
f、未經(jīng)批準(zhǔn)，玩弄消防設(shè)施、器材，未造成不良后果的；
g、對(duì)安全小組提出的消防隱患未予以及時(shí)整改而無(wú)法說(shuō)明原因的部門(mén)管理人員；
h、阻塞消防通道、遮擋安全指示標(biāo)志等未造成嚴(yán)重后果的。
（2）有下列情形之一的，視情節(jié)輕重和認(rèn)識(shí)態(tài)度，除責(zé)令賠償全部或部分損失外，予以通報(bào)批評(píng)：
a、擅自使用易燃、易爆物品的；
b、擅自挪用消防設(shè)施、器材的位置或改為它用的；
c、違反安全管理和操作規(guī)程、擅離職守從而導(dǎo)致火警、火災(zāi)損失輕微的；
d、強(qiáng)迫其他員工違規(guī)操作的管理人員；
e、發(fā)現(xiàn)火警，未及時(shí)依照緊急情況處理程序處理的；
f、對(duì)安全小組的檢查未予以配合、拒絕整改的管理人員。
酒店安全管理工作總結(jié)篇二
(一)住宿登記制度。旅客住宿必須登記。旅館應(yīng)當(dāng)注定專人負(fù)責(zé)登記工作。登記時(shí)，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)旅客的身份證件，有旅客按規(guī)定項(xiàng)目填寫(xiě)《住宿登記表》。
對(duì)外國(guó)人和華僑、港澳臺(tái)同胞，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)護(hù)照或有關(guān)證件，填寫(xiě)《境外人員力士住宿登記表》。沒(méi)有有效證件或簽證的，必須及時(shí)報(bào)告公安部門(mén)或有關(guān)部門(mén)。旅客住宿登記表應(yīng)按日按月裝訂成冊(cè)備查。旅館應(yīng)當(dāng)實(shí)時(shí)將住宿旅客的登記信息資料錄入旅館業(yè)治安管理信息系統(tǒng)。
1、登記憑證。國(guó)內(nèi)旅客住宿，應(yīng)憑《居民身份證》、《臨時(shí)身份證》及《軍官證》、《警官證》、《軍官離、退休證》、《士兵證》等軍人證件進(jìn)行登記住宿。確無(wú)以上證件的，可以憑有照片的《戶籍證明》、《機(jī)動(dòng)車(chē)駕駛證》等有效身份證件進(jìn)行登記。外國(guó)人、華僑及港澳臺(tái)同胞可憑《護(hù)照》、《臺(tái)灣居民來(lái)往大陸通行證》、《港澳居民來(lái)往內(nèi)地通行證》、《回鄉(xiāng)證》等有效證件進(jìn)行登記。
3、會(huì)議及團(tuán)隊(duì)住宿登記。舉辦會(huì)議的，旅館可以憑會(huì)議舉辦單位統(tǒng)一提供的參會(huì)人員名單安排住宿，參會(huì)人員的身份信息可以不錄入旅館業(yè)安全管理信息系統(tǒng)，但應(yīng)當(dāng)將相關(guān)單位提供的參會(huì)人員名單、會(huì)議用房數(shù)量、時(shí)間等內(nèi)容統(tǒng)一留存?zhèn)洳椤Ｂ糜螆F(tuán)隊(duì)的住宿登記，旅館可以憑旅行社統(tǒng)一提供的人員名單、身份證號(hào)碼進(jìn)行登記和錄入，照片信息可以不輸入。
4、未成年人及其他無(wú)證人員住宿。未攜帶有效身份證件的成年人要求住宿的，旅館應(yīng)通知其道旅館所在地派出所開(kāi)具身份證明后，方可登記安排住宿。未攜帶有效身份證件的16周歲以下未成年人要求住宿，如有隨行成年人一同的，以成年人提供的身份信息進(jìn)行登記，并立即報(bào)告當(dāng)?shù)嘏沙鏊M(jìn)行身份核對(duì)。旅館接待未攜帶有效深翻證件的人員住宿，未按以上規(guī)定操作的，均屬于未按規(guī)定登記，公安機(jī)關(guān)應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰。
(二)實(shí)行全天24小時(shí)值班住宿。旅館門(mén)衛(wèi)值班人員應(yīng)當(dāng)掌握進(jìn)出人員情況，必要時(shí)可以要求來(lái)訪者廚師身份證件或詢問(wèn)其被訪者的姓名、住宿房間號(hào)碼，旅館其他值班人員應(yīng)當(dāng)按照值班制度的規(guī)定履行巡查職責(zé)，維護(hù)住宿人員的合法權(quán)益和旅館的正常秩序?？头胯€匙由值班人員負(fù)責(zé)管理的，應(yīng)當(dāng)憑住宿證對(duì)號(hào)開(kāi)啟房門(mén)。
(三)財(cái)務(wù)保管制度。旅館應(yīng)該設(shè)立旅客行李物品保管室，指定專人負(fù)責(zé)保管工作，實(shí)行財(cái)務(wù)保管的登記、交接和領(lǐng)取制度，注意查詢、發(fā)現(xiàn)可疑及危險(xiǎn)物品。現(xiàn)金應(yīng)當(dāng)單獨(dú)存放入保險(xiǎn)柜(箱)。
(四)報(bào)告制度。發(fā)現(xiàn)違法犯罪嫌疑人員、形跡可疑人員、違禁物品以及發(fā)生刑事、治安案件，應(yīng)當(dāng)立即報(bào)告當(dāng)?shù)毓膊块T(mén)，并采取曹氏保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)。不得知情不報(bào)或縱容、隱瞞、包庇。
旅館應(yīng)當(dāng)建立治安保衛(wèi)組織或配備專職或兼職治安保衛(wèi)人員。治安保衛(wèi)組織和人員應(yīng)履行下列職責(zé)：
《旅客須知》。
根據(jù)《廣東省旅館業(yè)治安管理辦法實(shí)施細(xì)則》中的有關(guān)內(nèi)容，住宿旅客必須遵守下列規(guī)定：
一、遵守旅館各項(xiàng)規(guī)章制度，服從旅館工作人員管理，愛(ài)護(hù)旅館財(cái)務(wù)。
二、軍人、人民警察、專職守護(hù)押運(yùn)人員等攜帶的槍支彈藥，必須按規(guī)定交旅館所在的軍事部門(mén)或公安部門(mén)寄存保管。
三、嚴(yán)禁將易燃易爆、劇毒、腐蝕性和放射性等危險(xiǎn)物品及匕首、三棱刮刀、彈簧跳刀等管制刀具帶入旅館。
四、嚴(yán)禁在旅館內(nèi)進(jìn)行賣(mài)淫、嫖娼、吸毒、賭博、傳播淫穢物品及打架斗毆等違法犯罪活動(dòng)。
五、自覺(jué)協(xié)助人民警察依法執(zhí)行公務(wù)，并如實(shí)反映情況。
酒店安全管理工作總結(jié)篇三
本人于xx年到酒店工作，同時(shí)分管保安部，在管理保安部期間，感受與感觸頗多。特別在xx年這個(gè)歡笑與苦難并舉的一年，從年初南方冰凍災(zāi)害到汶川大地震都說(shuō)明預(yù)防的重要性與一些事情的不可預(yù)見(jiàn)性確實(shí)讓人防不勝防，措手不及。而振奮人心的大事要算奧運(yùn)的盛大開(kāi)幕，從一副副的畫(huà)面中我們可以看到祖國(guó)的強(qiáng)大與繁榮與身為中國(guó)人的自豪。但做消防與治安工作的我們也無(wú)不為奧運(yùn)捏上一把汗，因?yàn)轼B(niǎo)巢最初設(shè)計(jì)方案上消防安全是很難得到保證的，但中國(guó)為了讓世界人們刮目相看，最大限度保證設(shè)計(jì)上達(dá)到消防要求。在此基礎(chǔ)上采取積極、有效、主動(dòng)、客觀與對(duì)待可預(yù)見(jiàn)性消防安全事故的防范措施中以防不測(cè)。在這一點(diǎn)上我個(gè)人覺(jué)得是值得我們所有人學(xué)習(xí)與吸取的，接下來(lái)將我工作中的一些工作內(nèi)容與想法進(jìn)行闡述，其中也結(jié)合了其他管理方式與方法用在消防與治安工作上，因?yàn)槲蚁嘈乓稽c(diǎn)，沒(méi)有最好的管理模式只有最合適的管理方法。
1、根據(jù)市消防支隊(duì)指示，要求制定出定期對(duì)酒店的各項(xiàng)安全設(shè)施進(jìn)行檢查，并做好記錄。對(duì)檢查出的不合格項(xiàng)目及時(shí)整改到位，在巡邏過(guò)程中發(fā)現(xiàn)已損壞的消防設(shè)備及時(shí)進(jìn)行報(bào)損更換，相關(guān)經(jīng)費(fèi)進(jìn)行特批，將消防做到壞必修、損必?fù)Q。同時(shí)在今年消防自檢時(shí)發(fā)現(xiàn)的一批過(guò)期的防毒面具進(jìn)行及時(shí)更換。
2、因酒店在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中人員調(diào)動(dòng)比較大，在年初的工作中我明確提出更新酒店防火委員會(huì)，修訂制定防火緊急疏散預(yù)案，并嚴(yán)格按照消防安全工作“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，與各部門(mén)重新簽訂三級(jí)防火責(zé)任狀，將防消工作做到責(zé)任到人。同時(shí)以酒店各部門(mén)經(jīng)理為值班經(jīng)理，實(shí)行輪換值班制度，有效的處理緊急突發(fā)事件解決的效率，將消防治安安全工作做到現(xiàn)場(chǎng)處理、及時(shí)解決。
3、自酒店集團(tuán)成立安全穩(wěn)定辦公室以來(lái)，積極配合安穩(wěn)辦的工作，做到有錯(cuò)就改、有漏就補(bǔ)，并在近期按安穩(wěn)辦要求對(duì)酒店各種機(jī)房、倉(cāng)庫(kù)、及重點(diǎn)防火部門(mén)外張貼（機(jī)房重地、禁止吸煙）標(biāo)語(yǔ)以防止意外事件。并在節(jié)前或有重大接待任務(wù)時(shí)，增加檢查頻率，杜絕不安全事故的發(fā)生。
4、在具有完善的設(shè)備基礎(chǔ)和嫻熟的消防技能的保障下，今年酒店從未發(fā)生過(guò)一起任何類(lèi)型的火災(zāi)，雖目前未獲得任何榮譽(yù)，但我店很榮幸的圓滿完成了今年的安全指標(biāo)。
重視酒店監(jiān)控室，監(jiān)控中心是發(fā)現(xiàn)酒店各種隱患和事故的眼睛，是發(fā)現(xiàn)各種情況的反饋第一窗口。為更好的對(duì)消防治安工作進(jìn)行有效的監(jiān)視與控制，在組織消防安全自檢第一季度，對(duì)酒店各處檢查結(jié)果發(fā)現(xiàn)一些監(jiān)視區(qū)域外還有死角，針對(duì)這一現(xiàn)象立即要求整改到位，在短短一個(gè)星期中完成這一項(xiàng)目，在相關(guān)工作進(jìn)行要求后另增加增加了一臺(tái)dvr機(jī)，更換視頻探頭15個(gè)，保證了對(duì)監(jiān)控區(qū)域的監(jiān)視力度。今年以來(lái)，因管理到位與監(jiān)控人員對(duì)工作的認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)了幾起意外事件，因發(fā)現(xiàn)及時(shí)、處理得當(dāng)、保障有力，在未造成事故的情況下得到了有效的控制。包括一些一號(hào)門(mén)客人強(qiáng)行說(shuō)車(chē)輛在酒店被劃傷后經(jīng)監(jiān)控錄像被證實(shí)該車(chē)不是在酒店被傷等事件都有力的說(shuō)明良好的設(shè)備運(yùn)行才可以保證酒店的生命、財(cái)產(chǎn)得到有效的保障，當(dāng)然相關(guān)的人員也是功不可沒(méi)。為保證酒店的安全系數(shù)，保安部對(duì)酒店能夠全面巡查，我部今年又增加了巡更次數(shù)與巡邏區(qū)域，以便使隊(duì)員能夠更加細(xì)致的將巡更工作做到實(shí)處。
在落實(shí)各項(xiàng)硬件工作后講人員綜合素質(zhì)與分配問(wèn)題也放在工作日程中進(jìn)行調(diào)整，不但堅(jiān)持新進(jìn)員工崗位培訓(xùn)制度，而且還必須采取崗位熟悉后再進(jìn)行全面考核的方式來(lái)提高員工的精神面貌、職業(yè)道德、服務(wù)技能、服務(wù)規(guī)范用語(yǔ)，敬業(yè)愛(ài)崗精神及團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，以及“嚴(yán)教不如身教”和“嚴(yán)格管理、規(guī)范操作”的工作要求，并派酒店管理人員到紫晶參加袁儀教授講的課程對(duì)部門(mén)其他隊(duì)員進(jìn)行宣講，從中學(xué)習(xí)得到更多與自身工作有關(guān)的經(jīng)驗(yàn)與知識(shí)使員工的自身處事能力與工作態(tài)度得到了提升。
1、以季度考核的模式對(duì)監(jiān)控中心工作人員進(jìn)行監(jiān)控系統(tǒng)技能操作培訓(xùn)與考核，在進(jìn)行考核后監(jiān)控人員表現(xiàn)出即能熟練運(yùn)用各種操作方法與技能進(jìn)行相關(guān)運(yùn)用，又能體現(xiàn)出沉穩(wěn)、嫻熟的實(shí)質(zhì)能力。
2、重點(diǎn)對(duì)一、二號(hào)門(mén)進(jìn)行站姿、治安知識(shí)、突發(fā)處理學(xué)習(xí)，以便能將一些問(wèn)題靠自身的能力解決。
3、嚴(yán)格自律，多做工作，少說(shuō)空話，多干實(shí)事，盡職盡責(zé)，忠于職守踏實(shí)工作，爭(zhēng)取對(duì)酒店做出更大貢獻(xiàn)。
酒店安全管理工作總結(jié)篇四
安全疏散設(shè)施是酒店重要的消防安全設(shè)備，加強(qiáng)對(duì)安全疏散設(shè)施的管理，確保安全疏散設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，是維護(hù)我們酒店消防安全的重要手段之一，各部門(mén)要嚴(yán)格按照《消防法》的要求，認(rèn)真執(zhí)行以下規(guī)定：
1、 要時(shí)刻保障疏散通道、安全出口暢通，并設(shè)置符合國(guó)家規(guī)定的消防安全疏散指示標(biāo)志和應(yīng)急照明設(shè)施，保持防火門(mén)、消防安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明、機(jī)械排煙送風(fēng)、火災(zāi)事故廣播等設(shè)施處于正常狀態(tài)。
2、各員工嚴(yán)禁下列行為，違者予以通報(bào)批評(píng)或罰款等處罰：
（一） 占用疏散通道；
（二） 在安全出口或者疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物；
（三） 在營(yíng)業(yè)期間將安全出口上鎖、遮擋或者將消防安全疏散指示標(biāo)志遮擋、覆蓋；
（四）其他影響安全疏散的行為。
3、 酒店下列場(chǎng)所或部位應(yīng)當(dāng)設(shè)置火災(zāi)事故應(yīng)急照明燈和符合標(biāo)準(zhǔn)的疏散指示標(biāo)志：
（1）疏散走道、疏散門(mén)；
（2）樓梯、電梯及其前室；
（3）配電室、消防控制室。
4、 消防疏散設(shè)施、設(shè)備應(yīng)當(dāng)指定專人管理。自動(dòng)報(bào)警和自動(dòng)滅火系統(tǒng)，防、排煙系統(tǒng)，疏散指示和應(yīng)急照明裝置，消火栓系統(tǒng)、滅火器等消防設(shè)施、器材，必須委托專業(yè)維修公司定期測(cè)試和維修保養(yǎng)。
5、 消防給水管道、消防水箱和消火栓等設(shè)施，不得改作他用。消防給水系統(tǒng)需停水維修時(shí)，應(yīng)當(dāng)報(bào)酒店消防隊(duì)科備案。
6、 員工宿舍樓應(yīng)配備救生繩、樓梯等逃生自救工具，并由專人管理。
7、酒店行政部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)安全疏散設(shè)施的監(jiān)督、檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)有關(guān)問(wèn)題，確保設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
酒店安全管理工作總結(jié)篇五
今年以來(lái)，安保部在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確、堅(jiān)強(qiáng)、有力的領(lǐng)導(dǎo)下，以創(chuàng)造安全和諧的家園環(huán)境為主線，以安全管理為抓手，堅(jiān)持安全第一，預(yù)防為主的方針，著力通過(guò)人防、技防、物防三種資源的合理配置，重點(diǎn)區(qū)域、重要環(huán)節(jié)、重大活動(dòng)的嚴(yán)格管控，扎實(shí)推進(jìn)了安全環(huán)境群眾化、安全管理網(wǎng)格化、安全管控制度化、安全工作常態(tài)化、安全檢查專業(yè)化和安全舉措動(dòng)態(tài)化。截止目前，酒店無(wú)一起責(zé)任事故發(fā)生，無(wú)一項(xiàng)重大安全隱患，無(wú)一件治安安全事件，實(shí)現(xiàn)了一手抓安全，一手抓經(jīng)營(yíng)，兩手抓兩手都過(guò)硬的工作目標(biāo)?，F(xiàn)將我部本年度的工作總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提高認(rèn)識(shí)，積極營(yíng)造安全管理工作群眾化氛圍。
我酒店歷來(lái)重視安全工作，始終堅(jiān)持把安全工作列入重要議事日程，當(dāng)成頭等大事來(lái)抓。年初，由安保部牽頭，酒店與各部門(mén)簽訂了安全責(zé)任書(shū)，明確了安全責(zé)任主體，并把安全工作列入年度目標(biāo)考核內(nèi)容，實(shí)行安全一票否決制度。為加強(qiáng)安全管理，近期，又召開(kāi)主管級(jí)以上管理人員安全動(dòng)員會(huì)議，認(rèn)真學(xué)習(xí)省委省政府有關(guān)安全工作的文件，統(tǒng)一了全員思想，增強(qiáng)安全責(zé)任意識(shí)。同時(shí)，酒店各部門(mén)分別召開(kāi)全體人員動(dòng)員大會(huì)，進(jìn)行層層動(dòng)員，使全體員工充分認(rèn)識(shí)到安全工作的重要性，通過(guò)動(dòng)員會(huì)議、專題板報(bào)、專項(xiàng)教育等一系列的宣傳教育，一方面，提高了員工落實(shí)安全工作的主動(dòng)性，實(shí)現(xiàn)“要我安全”向“我要安全”的意識(shí)轉(zhuǎn)變;另一方面，也使酒店倡導(dǎo)的大安全觀，即政治安全、消防安全、治安安全、食品安全、人員安全、財(cái)產(chǎn)安全、設(shè)施設(shè)備安全深入人心，為安全工作的有序開(kāi)展?fàn)I建了良好的環(huán)境氛圍。
二、源頭治理構(gòu)建酒店立體防范體系，實(shí)現(xiàn)安全管理能力的網(wǎng)格化。
為推進(jìn)安全管理工作的順利開(kāi)展，今年以來(lái)酒店從三個(gè)層面入手構(gòu)建立體防范體系，一是建機(jī)構(gòu)。按照一級(jí)抓一級(jí)、層層抓落實(shí)的原則，在酒店層面成立了以總經(jīng)理為組長(zhǎng)的安全領(lǐng)導(dǎo)組，在各個(gè)部門(mén)成立了以部門(mén)經(jīng)理為責(zé)任人、骨干人員為成員的安全工作組。同時(shí)，增設(shè)了部門(mén)安全員，將安全工作抓到崗位上、安全組織建在崗點(diǎn)上，安全的觸角延伸到班組上，實(shí)現(xiàn)了三級(jí)安全網(wǎng)絡(luò)全覆蓋。二是明責(zé)任。我們始終堅(jiān)持“誰(shuí)主管，誰(shuí)負(fù)責(zé);誰(shuí)在崗，誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，對(duì)酒店的所有區(qū)域進(jìn)行明確分工，實(shí)行網(wǎng)格式責(zé)任區(qū)分，部門(mén)與主管，主管與領(lǐng)班，重要崗位、關(guān)鍵崗點(diǎn)與員工簽訂安全承諾書(shū)。使安全管理切實(shí)做到橫向到邊、縱向到底、不漏部門(mén)、不留死角;三是重投入。在安全管理上，總經(jīng)理明確提出，要不計(jì)成本，不惜代價(jià)，必須做到嚴(yán)防死守，萬(wàn)無(wú)一失。為此，為確保消防設(shè)備運(yùn)行正常，今年1-8月份酒店先后投入__多元對(duì)500具滅火器進(jìn)行了維修保養(yǎng);為消除安全隱患，投入_萬(wàn)余元對(duì)廚房的運(yùn)水煙罩進(jìn)行了清洗;投入_萬(wàn)余元增設(shè)監(jiān)控?cái)z像頭_個(gè)，使酒店監(jiān)控點(diǎn)位達(dá)到了_個(gè)，實(shí)現(xiàn)了全方位、全時(shí)段、全覆蓋進(jìn)行監(jiān)控的目標(biāo);投入_萬(wàn)元與專業(yè)廠家簽訂消防系統(tǒng)和視頻監(jiān)控系統(tǒng)維保合同，確保了設(shè)施設(shè)備始終處于完好狀態(tài)，_余萬(wàn)元的投入使酒店的安全硬件得到了空前增強(qiáng)。
三、建立群防群控安全網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)安全管控的制度化。針對(duì)當(dāng)前酒店政務(wù)接待多、大型會(huì)議多的特點(diǎn)，對(duì)安保的日常安全和政務(wù)接待安全提出了新考驗(yàn)。為此，我們堅(jiān)持內(nèi)緊外松、主動(dòng)與公安、警衛(wèi)部門(mén)對(duì)接、重點(diǎn)監(jiān)控等方法，通過(guò)制定詳細(xì)的安保方案、應(yīng)急預(yù)案，增設(shè)流動(dòng)崗哨，人人都是安全員，同時(shí)，安保部加大檢查的頻次、力度和范圍，建立起酒店內(nèi)部的安全群防群控安全網(wǎng)絡(luò)，確保接待工作萬(wàn)無(wú)一失。今年以來(lái)酒店成功接待了首屆__會(huì)、全國(guó)___工作會(huì)議、第xx屆__博覽會(huì)等重要會(huì)議，安保工作受到了各方的肯定。
同時(shí)，結(jié)合日常安全管理中存在的弱點(diǎn)、難點(diǎn)和盲點(diǎn)，積極推行制度化管理，通過(guò)堅(jiān)持24小時(shí)執(zhí)勤制度、每隔一小時(shí)巡樓(車(chē)場(chǎng))制度、節(jié)假日領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，夜間訪客登記制度，動(dòng)火審批制度、易燃易爆品進(jìn)入酒店審批制度等42項(xiàng)安全管理制度的嚴(yán)格落實(shí)，為酒店的正常經(jīng)營(yíng)提供了強(qiáng)大的安全保障。
四、結(jié)合實(shí)際積極探索安全管理的新模式，推進(jìn)安全管理工作的常態(tài)化。
開(kāi)門(mén)七件事，作為酒店行業(yè)來(lái)講哪一樣都少不得，哪一樣更含糊不得。酒店始終把安全是天，安全是命，安全是效益，安全是最科學(xué)的發(fā)展放到了重要位置，放在了工作的重中之重。同時(shí)，結(jié)合酒店的工作實(shí)際，積極探索新形勢(shì)下酒店安全管理的新模式。一是三會(huì)必開(kāi)。即每日晨會(huì)安全必講、每周例會(huì)隱患必須反饋、每月安全工作分析會(huì)必講評(píng)，形成了良好的安全工作制度;二是三查必做。從今年以來(lái)，著眼于安全工作的大局，酒店確立了崗點(diǎn)日檢、部門(mén)周查、酒店月檢制度，并設(shè)立安全工作點(diǎn)檢卡，通過(guò)近一個(gè)月的努力已初步建立起崗點(diǎn)日檢查，部門(mén)周檢查，酒店月檢查的安全檢查體系，今年1-8月份酒店大檢查10次，使安全工作真正步入了規(guī)范化、體系化運(yùn)轉(zhuǎn)的軌道;三是三考必會(huì)。為了提升全員的安全意識(shí)和實(shí)際操作技能，酒店提出了人人安全基礎(chǔ)知識(shí)必會(huì)、特種設(shè)備操作規(guī)程必會(huì)、消防設(shè)施設(shè)備的使用必會(huì)。先后組織了百題安全知識(shí)考試，共有n人參加測(cè)試，均達(dá)到良好以上成績(jī)。分批次組織在店__多名員工進(jìn)行消防安全培訓(xùn)，培訓(xùn)中，突出學(xué)習(xí)了防火、滅火、逃生等相關(guān)知識(shí)和法律法規(guī)，并結(jié)合一些案例有針對(duì)性的給大家進(jìn)行講解，使所有員工提高了消防安全意識(shí)。今年，我部組織了酒店員工宿舍區(qū)火災(zāi)撲救疏散演練，參加的_名員工主要演練了如何報(bào)警、如何撲滅初起火災(zāi)、如何逃生等問(wèn)題，真正掌握發(fā)生火災(zāi)時(shí)的應(yīng)急處置辦法;_月_日，組織酒店_人進(jìn)行了消防器材的實(shí)操演練，演練內(nèi)容包括滅火器實(shí)操演練、滅火毯的使用及逃生面具的使用，進(jìn)一步增強(qiáng)了酒店廣大員工的防范意識(shí)和自救能力。
作為服務(wù)行業(yè)，消防安全、食品安全和特種設(shè)備安全是安全工作的重要內(nèi)容，我部按照省人民政府辦公廳《關(guān)于印發(fā)深化消防安全五大活動(dòng)，開(kāi)展清剿火患戰(zhàn)役工作方案》的通知要求，及時(shí)對(duì)存在的消防安全、消防隱患和薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)行自查和復(fù)查，逐條逐項(xiàng)進(jìn)行徹底整改，共進(jìn)行大型火災(zāi)隱患排查_(kāi)次，共查出火災(zāi)隱患_項(xiàng)，下達(dá)隱患整改單_份，最大限度地消除一般火災(zāi)隱患，全面整改重大火災(zāi)隱患，使酒店消防安全環(huán)境得到明顯改善。
酒店安全管理工作總結(jié)篇六
本人于到酒店工作，同時(shí)分管保安部，在管理保安部期間，感受與感觸頗多。特別在這個(gè)歡笑與苦難并舉的一年，從年初南方冰凍災(zāi)害到汶川大地震都說(shuō)明預(yù)防的重要性與一些事情的不可預(yù)見(jiàn)性確實(shí)讓人防不勝防，措手不及。而振奮人心的大事要算奧運(yùn)的盛大開(kāi)幕，從一副副的畫(huà)面中我們可以看到祖國(guó)的強(qiáng)大與繁榮與身為中國(guó)人的自豪。但做消防與治安工作的我們也無(wú)不為奧運(yùn)捏上一把汗，因?yàn)轼B(niǎo)巢最初設(shè)計(jì)方案上消防安全是很難得到保證的，但中國(guó)為了讓世界人們刮目相看，最大限度保證設(shè)計(jì)上達(dá)到消防要求。在此基礎(chǔ)上采取積極、有效、主動(dòng)、客觀與對(duì)待可預(yù)見(jiàn)性消防安全事故的防范措施中以防不測(cè)。在這一點(diǎn)上我個(gè)人覺(jué)得是值得我們所有人學(xué)習(xí)與吸取的，接下來(lái)將我工作中的一些工作內(nèi)容與想法進(jìn)行闡述，其中也結(jié)合了其他管理方式與方法用在消防與治安工作上，因?yàn)槲蚁嘈乓稽c(diǎn)，沒(méi)有最好的管理模式只有最合適的管理方法。
一、消防工作。
1、根據(jù)市消防支隊(duì)指示，要求制定出定期對(duì)酒店的各項(xiàng)安全設(shè)施進(jìn)行檢查，并做好記錄。對(duì)檢查出的不合格項(xiàng)目及時(shí)整改到位，在巡邏過(guò)程中發(fā)現(xiàn)已損壞的消防設(shè)備及時(shí)進(jìn)行報(bào)損更換，相關(guān)經(jīng)費(fèi)進(jìn)行特批，將消防做到壞必修、損必?fù)Q。同時(shí)在今年消防自檢時(shí)發(fā)現(xiàn)的一批過(guò)期的防毒面具進(jìn)行及時(shí)更換。
2、因酒店在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中人員調(diào)動(dòng)比較大，在年初的工作中我明確提出更新酒店防火委員會(huì)，修訂制定防火緊急疏散預(yù)案，并嚴(yán)格按照消防安全工作“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，與各部門(mén)重新簽訂三級(jí)防火責(zé)任狀，將防消工作做到責(zé)任到人。同時(shí)以酒店各部門(mén)經(jīng)理為值班經(jīng)理，實(shí)行輪換值班制度，有效的處理緊急突發(fā)事件解決的效率，將消防治安安全工作做到現(xiàn)場(chǎng)處理、及時(shí)解決。
3、自酒店集團(tuán)成立安全穩(wěn)定辦公室以來(lái)，積極配合安穩(wěn)辦的工作，做到有錯(cuò)就改、有漏就補(bǔ)，并在近期按安穩(wěn)辦要求對(duì)酒店各種機(jī)房、倉(cāng)庫(kù)、及重點(diǎn)防火部門(mén)外張貼（機(jī)房重地、禁止吸煙）標(biāo)語(yǔ)以防止意外事件。并在節(jié)前或有重大接待任務(wù)時(shí)，增加檢查頻率，杜絕不安全事故的發(fā)生。
4、在具有完善的設(shè)備基礎(chǔ)和嫻熟的消防技能的保障下，今年酒店從未發(fā)生過(guò)一起任何類(lèi)型的火災(zāi)，雖目前未獲得任何榮譽(yù)，但我店很榮幸的圓滿完成了今年的安全指標(biāo)。
三、監(jiān)控管理。
重視酒店監(jiān)控室，監(jiān)控中心是發(fā)現(xiàn)酒店各種隱患和事故的眼睛，是發(fā)現(xiàn)各種情況的反饋第一窗口。為更好的對(duì)消防治安工作進(jìn)行有效的監(jiān)視與控制，在組織消防安全自檢第一季度，對(duì)酒店各處檢查結(jié)果發(fā)現(xiàn)一些監(jiān)視區(qū)域外還有死角，針對(duì)這一現(xiàn)象立即要求整改到位，在短短一個(gè)星期中完成這一項(xiàng)目，在相關(guān)工作進(jìn)行要求后另增加增加了一臺(tái)dvr機(jī)，更換視頻探頭15個(gè)，保證了對(duì)監(jiān)控區(qū)域的監(jiān)視力度。今年以來(lái)，因管理到位與監(jiān)控人員對(duì)工作的認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)了幾起意外事件，因發(fā)現(xiàn)及時(shí)、處理得當(dāng)、保障有力，在未造成事故的情況下得到了有效的控制。包括一些一號(hào)門(mén)客人強(qiáng)行說(shuō)車(chē)輛在酒店被劃傷后經(jīng)監(jiān)控錄像被證實(shí)該車(chē)不是在酒店被傷等事件都有力的說(shuō)明良好的設(shè)備運(yùn)行才可以保證酒店的生命、財(cái)產(chǎn)得到有效的保障，當(dāng)然相關(guān)的人員也是功不可沒(méi)。為保證酒店的安全系數(shù)，保安部對(duì)酒店能夠全面巡查，我部今年又增加了巡更次數(shù)與巡邏區(qū)域，以便使隊(duì)員能夠更加細(xì)致的將巡更工作做到實(shí)處。
四、培訓(xùn)工作。
在落實(shí)各項(xiàng)硬件工作后講人員綜合素質(zhì)與分配問(wèn)題也放在工作日程中進(jìn)行調(diào)整，不但堅(jiān)持新進(jìn)員工崗位培訓(xùn)制度，而且還必須采取崗位熟悉后再進(jìn)行全面考核的方式來(lái)提高員工的精神面貌、職業(yè)道德、服務(wù)技能、服務(wù)規(guī)范用語(yǔ)，敬業(yè)愛(ài)崗精神及團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，以及“嚴(yán)教不如身教”和“嚴(yán)格管理、規(guī)范操作”的工作要求，并派酒店管理人員到紫晶參加袁儀教授講的課程對(duì)部門(mén)其他隊(duì)員進(jìn)行宣講，從中學(xué)習(xí)得到更多與自身工作有關(guān)的經(jīng)驗(yàn)與知識(shí)使員工的自身處事能力與工作態(tài)度得到了提升。
1、以季度考核的模式對(duì)監(jiān)控中心工作人員進(jìn)行監(jiān)控系統(tǒng)技能操作培訓(xùn)與考核，在進(jìn)行考核后監(jiān)控人員表現(xiàn)出即能熟練運(yùn)用各種操作方法與技能進(jìn)行相關(guān)運(yùn)用，又能體現(xiàn)出沉穩(wěn)、嫻熟的實(shí)質(zhì)能力。
2、重點(diǎn)對(duì)一、二號(hào)門(mén)進(jìn)行站姿、治安知識(shí)、突發(fā)處理學(xué)習(xí)，以便能將一些問(wèn)題靠自身的能力解決。
酒店安全管理工作總結(jié)篇七
為了進(jìn)一步落實(shí)各級(jí)人員的安全生產(chǎn)責(zé)任制， 明確責(zé)任、層層把關(guān)、層層負(fù)責(zé)，并將安全工作情況與經(jīng)濟(jì)掛鉤，體現(xiàn)重獎(jiǎng)重罰的原則，根據(jù)公司要求，確保年內(nèi)公司安全目標(biāo)全面完成，愿立如下責(zé)任狀：
一、自覺(jué)遵守國(guó)家、上級(jí)有關(guān)安全生產(chǎn)的指標(biāo)、方針政策和規(guī)定。嚴(yán)格執(zhí)行安全工作規(guī)程及各種安全生產(chǎn)制度。提高自我保護(hù)意識(shí)，不違章作業(yè)。
二、有權(quán)制止他人違章作業(yè)，對(duì)無(wú)安全措施和未經(jīng)安全技術(shù)措施交底的工作有權(quán)拒絕，并可越級(jí)反映。
三、認(rèn)真吸取事故教訓(xùn)，不斷提高安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，確保個(gè)人安全做到“不傷害自己，不傷害他人，不被他人傷害?！?BR> 四、及時(shí)反映和按規(guī)程規(guī)定處理一切人身及設(shè)備等不安全的情況，并向上級(jí)報(bào)告。
五、經(jīng)常檢查本部門(mén)的安全設(shè)備和安全用具，并督促正確使用和定期試驗(yàn)。
六、牢固樹(shù)立“安全生產(chǎn)，人人有責(zé)”的思想。做到工作前檢查作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)，工作中集中精力，認(rèn)真負(fù)責(zé)，工作結(jié)束后認(rèn)真清理現(xiàn)場(chǎng)。不操作自己不熟悉的'或與工作無(wú)關(guān)的機(jī)械、設(shè)備及工器具。
七、尊重和支持安全管理人員的工作，服從工作負(fù)責(zé)人的分配和統(tǒng)一指揮。服從安全生產(chǎn)管理人員的管理。
八、積極參加改善安全措施的各項(xiàng)活動(dòng)，主動(dòng)提出改進(jìn)安全措施的合理化建議，協(xié)助部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)組織好每周安全日活動(dòng)，并做好各種安全臺(tái)帳記錄。按要求參加安全生產(chǎn)培訓(xùn)，不斷提高企業(yè)安全生產(chǎn)水平。
公司規(guī)章制度追究相關(guān)責(zé)任。
立狀人：
消防責(zé)任協(xié)議書(shū)
為了加強(qiáng)和規(guī)范賓館的消防安全管理，預(yù)防火災(zāi)和減少火災(zāi)危害，充分保障賓館內(nèi)財(cái)產(chǎn)和員工的安全，經(jīng)雙方協(xié)商一致，簽定如下協(xié)議：
部門(mén)的消防安全責(zé)任人應(yīng)當(dāng)履行下列消防安全職責(zé)：
（一）貫徹執(zhí)行消防法規(guī)，保證部門(mén)消防安全符合規(guī)定，掌握本部門(mén)的消防安全情況；
（二）組織防火檢查，督促落實(shí)火災(zāi)隱患整改，及時(shí)處理涉及消防安全的重大問(wèn)題；
（五）定期組織檢查消防設(shè)施和消防器材，確保消防設(shè)施和消防器材的完好有效；
（八）積極參加上級(jí)消防部門(mén)專業(yè)培訓(xùn)，不斷提高業(yè)務(wù)素質(zhì)。
淮安蘇源賓館責(zé)任人 部門(mén)負(fù)責(zé)人
年 月 日 年 月 日
酒店安全管理工作總結(jié)篇八
為保障本酒店客人及員工人身、財(cái)物安全，防止安全（火災(zāi)）責(zé)任事故的發(fā)生，根據(jù)相關(guān)安全生產(chǎn)法規(guī)有關(guān)要求，從酒店實(shí)際出發(fā)，特制定酒店建筑裝修、改建翻新、工程施工的安全管理制度：
一、酒店擴(kuò)建裝修施工時(shí)，必須向消防有關(guān)部門(mén)申請(qǐng)報(bào)建，并將擴(kuò)建、裝修的圖紙等有關(guān)資料送有關(guān)部門(mén)審核同意后方可施工，并遵守消防安全裝修材料的有關(guān)規(guī)定，不能使用可燃、易燃等裝修材料，施工電源線要有防護(hù)套管，并有規(guī)范插座。
二、擴(kuò)建裝修完工后，必須由酒店使用部門(mén)和酒店安全生產(chǎn)機(jī)構(gòu)成員檢查合格，經(jīng)消防有關(guān)部門(mén)驗(yàn)收審核后方可投入使用。
三、凡工程公司進(jìn)入酒店施工的，其施工人員必須經(jīng)進(jìn)行相關(guān)安全知識(shí)培訓(xùn)后方可到指定的施工場(chǎng)地上崗。
四、外來(lái)人員進(jìn)入酒店內(nèi)部施工時(shí)，必須先到安全部辦理施工出入證，并由施工單位負(fù)責(zé)人簽定施工現(xiàn)場(chǎng)安全責(zé)任書(shū)。
五、需動(dòng)火作業(yè)時(shí)，按動(dòng)火制度辦理動(dòng)火作業(yè)申請(qǐng)書(shū)，經(jīng)批準(zhǔn)后方可進(jìn)動(dòng)火。動(dòng)火作業(yè)時(shí)施工單位必須做好預(yù)防措施，現(xiàn)場(chǎng)配備滅火器材、水和隔熱不燃材料與動(dòng)火點(diǎn)隔開(kāi)，動(dòng)火人員必須持有效焊工證方可動(dòng)火作業(yè)，酒店安全監(jiān)管人員必須到場(chǎng)把關(guān)。
者，依（酒店外來(lái)施工人員管理制度，》有關(guān)規(guī)定處理，造成事故將追究其責(zé)任，施工人員不得穿拖鞋、打赤膊，違者請(qǐng)出酒店。
七、愛(ài)護(hù)酒店消防設(shè)備和電器等設(shè)備，不得私自改動(dòng)和增加，人離開(kāi)施工現(xiàn)場(chǎng)要關(guān)閉所有電開(kāi)關(guān)，每天結(jié)束施工后，應(yīng)將施工場(chǎng)的垃圾清出酒店范圍。
八、嚴(yán)禁亂拉、亂接電源線和超負(fù)荷的電器，特殊情況需要增加的.，必須向工程部申請(qǐng)，經(jīng)批準(zhǔn)后方可實(shí)施。違者一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將按章處罰。（工程、安全部當(dāng)值人員加強(qiáng)施工場(chǎng)的巡查工作，發(fā)現(xiàn)隱患，及時(shí)整改）。
九、要愛(ài)護(hù)施工場(chǎng)地的各種設(shè)施設(shè)備，不得隨意玩弄、破壞，如損壞消防設(shè)備或酒店其他物品，均要按價(jià)賠償。
十、若發(fā)生火警時(shí)，應(yīng)沉著、冷靜，用就近滅火器材將初起火警撲滅，控制火勢(shì)蔓延，并致電內(nèi)線“3803”消防中心報(bào)警，服從領(lǐng)導(dǎo)指揮疏散到安全區(qū)域，切勿使用電梯，并協(xié)助調(diào)查工作。
十一、如因施工人員違反操作規(guī)程造成火災(zāi)事故的，一切后果將由施工單位負(fù)責(zé)。
十二、嚴(yán)禁施工人員在非施工場(chǎng)地或非施工時(shí)間亂竄或逗留，應(yīng)從指定通道出入，不得乘坐客用電梯和使用客用洗手間。
十三、施工員帶入施工工具進(jìn)入酒店須主動(dòng)出示施工證，在施工場(chǎng)自行保管好工具和材料，丟失自負(fù)，出門(mén)提供相關(guān)證明（工程部出具出門(mén)證）。
十四、每天施工時(shí)間為上午9：00—晚上8：00，為了保障在酒店消
費(fèi)的客人不受施工噪音的影響，施工允許發(fā)出噪音時(shí)間為早上九時(shí)至中午十一時(shí)，下午二時(shí)至晚上七時(shí)，如有特殊性情況，跟酒店方積極進(jìn)行溝通，酒店有權(quán)根據(jù)接待情況作出調(diào)整責(zé)令停止施工。
十五、施工期間，工程部（用工部門(mén)）必須派專人進(jìn)行監(jiān)督管理，安全部加強(qiáng)施工現(xiàn)場(chǎng)安全檢查監(jiān)督（每天不少于3次以上），做好相關(guān)書(shū)面記錄。
十六、施工方案首先要考慮安全生產(chǎn)因素，施工安全責(zé)任到人。施工工程公司要指定專人負(fù)責(zé)施工安全管理，做好對(duì)施工人員加強(qiáng)安全培訓(xùn)宣傳教育工作，做好安全防范措施，有安全隱患及時(shí)組織整改到位。 十七、執(zhí)行落實(shí)好“縉云香溢大酒店外來(lái)施工人員管理制度”中的相關(guān)管理規(guī)定。
十八、香溢控股公司（旅業(yè)部）下發(fā)的“工程項(xiàng)目安全文明施工管理辦法” “工程項(xiàng)目安全管理制度”，應(yīng)給予嚴(yán)格執(zhí)行到位。
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酒店安全管理工作總結(jié)篇九
(一)住宿登記制度。旅客住宿必須登記。旅館應(yīng)當(dāng)注定專人負(fù)責(zé)登記工作。登記時(shí)，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)旅客的身份證件，有旅客按規(guī)定項(xiàng)目填寫(xiě)《住宿登記表》。
對(duì)外國(guó)人和華僑、港澳臺(tái)同胞，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)護(hù)照或有關(guān)證件，填寫(xiě)《境外人員力士住宿登記表》。沒(méi)有有效證件或簽證的，必須及時(shí)報(bào)告公安部門(mén)或有關(guān)部門(mén)。旅客住宿登記表應(yīng)按日按月裝訂成冊(cè)備查。旅館應(yīng)當(dāng)實(shí)時(shí)將住宿旅客的登記信息資料錄入旅館業(yè)治安管理信息系統(tǒng)。
1、登記憑證。國(guó)內(nèi)旅客住宿，應(yīng)憑《居民身份證》、《臨時(shí)身份證》及《軍官證》、《警官證》、《軍官離、退休證》、《士兵證》等軍人證件進(jìn)行登記住宿。確無(wú)以上證件的，可以憑有照片的《戶籍證明》、《機(jī)動(dòng)車(chē)駕駛證》等有效身份證件進(jìn)行登記。外國(guó)人、華僑及港澳臺(tái)同胞可憑《護(hù)照》、《臺(tái)灣居民來(lái)往大陸通行證》、《港澳居民來(lái)往內(nèi)地通行證》、《回鄉(xiāng)證》等有效證件進(jìn)行登記。
3、會(huì)議及團(tuán)隊(duì)住宿登記。舉辦會(huì)議的，旅館可以憑會(huì)議舉辦單位統(tǒng)一提供的參會(huì)人員名單安排住宿，參會(huì)人員的身份信息可以不錄入旅館業(yè)安全管理信息系統(tǒng)，但應(yīng)當(dāng)將相關(guān)單位提供的參會(huì)人員名單、會(huì)議用房數(shù)量、時(shí)間等內(nèi)容統(tǒng)一留存?zhèn)洳?。旅游團(tuán)隊(duì)的住宿登記，旅館可以憑旅行社統(tǒng)一提供的人員名單、身份證號(hào)碼進(jìn)行登記和錄入，照片信息可以不輸入。
4、未成年人及其他無(wú)證人員住宿。未攜帶有效身份證件的成年人要求住宿的，旅館應(yīng)通知其道旅館所在地派出所開(kāi)具身份證明后，方可登記安排住宿。未攜帶有效身份證件的16周歲以下未成年人要求住宿，如有隨行成年人一同的，以成年人提供的身份信息進(jìn)行登記，并立即報(bào)告當(dāng)?shù)嘏沙鏊M(jìn)行身份核對(duì)。旅館接待未攜帶有效深翻證件的人員住宿，未按以上規(guī)定操作的，均屬于未按規(guī)定登記，公安機(jī)關(guān)應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰。
(二)實(shí)行全天24小時(shí)值班住宿。旅館門(mén)衛(wèi)值班人員應(yīng)當(dāng)掌握進(jìn)出人員情況，必要時(shí)可以要求來(lái)訪者廚師身份證件或詢問(wèn)其被訪者的姓名、住宿房間號(hào)碼，旅館其他值班人員應(yīng)當(dāng)按照值班制度的規(guī)定履行巡查職責(zé)，維護(hù)住宿人員的合法權(quán)益和旅館的正常秩序。客房鑰匙由值班人員負(fù)責(zé)管理的，應(yīng)當(dāng)憑住宿證對(duì)號(hào)開(kāi)啟房門(mén)。
(三)財(cái)務(wù)保管制度。旅館應(yīng)該設(shè)立旅客行李物品保管室，指定專人負(fù)責(zé)保管工作，實(shí)行財(cái)務(wù)保管的登記、交接和領(lǐng)取制度，注意查詢、發(fā)現(xiàn)可疑及危險(xiǎn)物品?，F(xiàn)金應(yīng)當(dāng)單獨(dú)存放入保險(xiǎn)柜(箱)。
(四)報(bào)告制度。發(fā)現(xiàn)違法犯罪嫌疑人員、形跡可疑人員、違禁物品以及發(fā)生刑事、治安案件，應(yīng)當(dāng)立即報(bào)告當(dāng)?shù)毓膊块T(mén)，并采取曹氏保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)。不得知情不報(bào)或縱容、隱瞞、包庇。
酒店治安保衛(wèi)組織和人員職責(zé)。
旅館應(yīng)當(dāng)建立治安保衛(wèi)組織或配備專職或兼職治安保衛(wèi)人員。治安保衛(wèi)組織和人員應(yīng)履行下列職責(zé)：
《旅客須知》。
根據(jù)《廣東省旅館業(yè)治安管理辦法實(shí)施細(xì)則》中的有關(guān)內(nèi)容，住宿旅客必須遵守下列規(guī)定：
一、遵守旅館各項(xiàng)規(guī)章制度，服從旅館工作人員管理，愛(ài)護(hù)旅館財(cái)務(wù)。
二、軍人、人民警察、專職守護(hù)押運(yùn)人員等攜帶的槍支彈藥，必須按規(guī)定交旅館所在的軍事部門(mén)或公安部門(mén)寄存保管。
三、嚴(yán)禁將易燃易爆、劇毒、腐蝕性和放射性等危險(xiǎn)物品及匕首、三棱刮刀、彈簧跳刀等管制刀具帶入旅館。
四、嚴(yán)禁在旅館內(nèi)進(jìn)行賣(mài)淫、嫖娼、吸毒、賭博、傳播淫穢物品及打架斗毆等違法犯罪活動(dòng)。
五、自覺(jué)協(xié)助人民警察依法執(zhí)行公務(wù)，并如實(shí)反映情況。
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酒店安全管理工作總結(jié)篇十
過(guò)去的一年，在市區(qū)兩級(jí)公安機(jī)關(guān)及轄區(qū)派出所的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督下，酒店以“內(nèi)抓管理，外樹(shù)形象”為工作重點(diǎn);“以誠(chéng)信、務(wù)實(shí)、拼搏、創(chuàng)新”的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持“安全第一，安全就是效益”的經(jīng)營(yíng)宗旨，切實(shí)保障了旅客的人身財(cái)產(chǎn)安全，取得了全年無(wú)安全事故、無(wú)治安案件的好成績(jī)。具體抓了以下幾方面工作：
一、堅(jiān)持組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)安全目標(biāo)責(zé)任制。酒店成立了安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組和消防委員會(huì)，總經(jīng)理任組長(zhǎng)，分管安全副總經(jīng)理為副組長(zhǎng)，安全部、工程部及各部門(mén)經(jīng)理為成員，按照“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，層層落實(shí)酒店、部門(mén)、員工三級(jí)目標(biāo)責(zé)任制，與各部門(mén)管理人員簽訂了安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)，總經(jīng)理為第一責(zé)任人，分管副總為第二責(zé)任人，部門(mén)經(jīng)理為第三責(zé)任人，部門(mén)班組長(zhǎng)為第四責(zé)任人，明確工作內(nèi)容，層層落實(shí)責(zé)任，納入業(yè)績(jī)考核。酒店做到將安全工作與經(jīng)營(yíng)工作同安排、同布置、同檢查，堅(jiān)持每會(huì)必講安全，巡查必查安全，建立起了一套以防火、防盜、防暴力突發(fā)事件，以消防安全為重心的安全防范機(jī)制，保障了酒店人身、財(cái)產(chǎn)安全。
二、堅(jiān)持規(guī)范管理，完善安全規(guī)章制度。為使安全管理更加規(guī)范化、科學(xué)化，酒店在貫徹行業(yè)管理若干規(guī)定的同時(shí)，也不斷學(xué)習(xí)同行先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)，建章立制，不斷完善安全管理規(guī)章制度，先后制定和完善了客人入住安全管理制度、門(mén)衛(wèi)管理制度、總臺(tái)登記制度、貴重物品寄存保管制度、鑰匙保管制度、現(xiàn)金保管制度、防火安全制度、總值班制度、交接班制度、巡查制度、客人遺留物品保管制度、車(chē)輛登記管理制度等，做到管理有法可依、有章可循。特別是直管以來(lái)，酒店嚴(yán)格按照《內(nèi)部治安管理規(guī)范單位考核辦法》逐條對(duì)照檢查、執(zhí)行、落實(shí)情況，保證規(guī)范運(yùn)作。通過(guò)這些監(jiān)督考核機(jī)制，保障了制度的切實(shí)有效執(zhí)行。
三、堅(jiān)持預(yù)防和處理相結(jié)合，加強(qiáng)日常管理。酒店在日常安全管理工作中確立了五項(xiàng)工作重點(diǎn)：一是保證現(xiàn)代消防系統(tǒng)及其它消防設(shè)施處于正常工作狀態(tài);二是保證酒店電梯、中央空調(diào)、配電房、鍋爐、供水、電、氣等設(shè)備無(wú)安全隱患;三是保證客房門(mén)鎖系統(tǒng)、電器設(shè)備、線路安全可靠;四是保證停車(chē)場(chǎng)車(chē)輛安全;五是保證無(wú)食品衛(wèi)生和安全事故。同時(shí)要求全體員工在日常工作中做到“三勤”：對(duì)各種安全設(shè)施勤檢查;對(duì)異常人員和情況勤詢問(wèn);對(duì)安全隱患勤處理。切實(shí)加強(qiáng)員工安全責(zé)任心教育，加大對(duì)保安人員的監(jiān)督管理，嚴(yán)格獎(jiǎng)懲制度，保證巡邏、守護(hù)工作質(zhì)量，防止各類(lèi)安全事故的發(fā)生。并配合公安機(jī)關(guān)，開(kāi)展百日安全治安大整治。
四、堅(jiān)持員工安全意識(shí)培訓(xùn)，提高安全防范能力。酒店長(zhǎng)期堅(jiān)持員工安全知識(shí)培訓(xùn)制度，利用各種渠道，采取多種形式，提高員工安全意識(shí)。酒店與派出所保安大隊(duì)聯(lián)合向社會(huì)招聘保安人員，嚴(yán)格把關(guān)，并進(jìn)行嚴(yán)格的封閉式培訓(xùn)后持證上崗，具備了一定的業(yè)務(wù)知識(shí)和應(yīng)急處理能力。酒店實(shí)行新員工崗前三級(jí)安全教育制度，不合格者不得上崗。同時(shí)，酒店利用員工大會(huì)，部門(mén)例會(huì)、班前會(huì)、早會(huì)等時(shí)機(jī)，以會(huì)代訓(xùn)，強(qiáng)調(diào)安全工作。酒店還采取請(qǐng)進(jìn)來(lái)、送出去的辦法進(jìn)行培訓(xùn)，如邀請(qǐng)治安大隊(duì)、派出所及消防支隊(duì)有關(guān)人員來(lái)店講解安全知識(shí)，委派特殊工種人員參加專項(xiàng)培訓(xùn)，電梯安全運(yùn)行培訓(xùn)、消防知識(shí)培訓(xùn)及消防演習(xí)、總臺(tái)登記員培訓(xùn)等，消防系統(tǒng)、電梯、中央空調(diào)、門(mén)鎖系統(tǒng)聘請(qǐng)專業(yè)公司進(jìn)行維保，從而保障了設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)行，全面提高員工安全操作技能。
五、配合公安機(jī)關(guān)開(kāi)展黃賭專項(xiàng)治理工作，酒店在日常經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)中，及時(shí)將公安部門(mén)的精神傳達(dá)到各部門(mén)、各崗位，使每個(gè)員工都有安全警惕心理，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和制止黃賭行為。
在即將過(guò)去的20__年，我單位深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，堅(jiān)持“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的消防工作方針，層層落實(shí)消防安全責(zé)任制,根據(jù)黑龍江省浩良河化肥廠關(guān)于印發(fā)《安全生產(chǎn)大檢查大整頓工作實(shí)施方案》的通知，認(rèn)真對(duì)賓館安全隱患進(jìn)行了排查和整改。
為加強(qiáng)對(duì)安全生產(chǎn)工作的領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)，賓館成立了“安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組”，由經(jīng)理?yè)?dān)任組長(zhǎng)及酒店第一安全責(zé)任人，管理員擔(dān)任副組長(zhǎng)及安全員，各部門(mén)領(lǐng)班擔(dān)任組員及部門(mén)第一安全責(zé)任人;并成立了“消防小分隊(duì)”。賓館自上而下逐步形成了一個(gè)職能健全、指揮有效、反映快速的安全生產(chǎn)組織體系，確保了安全工作的正常開(kāi)展。制定并完善了賓館組織機(jī)構(gòu)、賓館作業(yè)安全、職業(yè)健康、管理檢查制度、培訓(xùn)教育、預(yù)案演練、檢查考評(píng)、總結(jié)計(jì)劃等相關(guān)安全管理臺(tái)賬進(jìn)一步完善。賓館從年初開(kāi)始就制定了一系列的管理要求：
1、各部門(mén)都要定期召開(kāi)安全工作會(huì)議，展開(kāi)法制教育，讓每位員工都認(rèn)識(shí)到安全的重要性，并提高警惕，確保本部門(mén)不出任何問(wèn)題。定期自檢自查，發(fā)現(xiàn)安全問(wèn)題及時(shí)解決。做到無(wú)隱患。
2、加強(qiáng)夜間更夫的管理，嚴(yán)格執(zhí)行巡查巡邏制度，嚴(yán)查各項(xiàng)安全隱患，各部門(mén)領(lǐng)班要做好下班前的檢查工作，消除安全隱患。
3、對(duì)關(guān)鍵部位，如：餐廳、廚房操作間、物資倉(cāng)庫(kù)、客房、水泵房、洗碗間等一定要加強(qiáng)安全管理，堅(jiān)決杜絕失竊、人身傷害、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)不良、失火等事件的發(fā)生。
4、客房接待客人住宿必須登記，做到一客一登;發(fā)現(xiàn)違法犯罪分子、形跡可疑人員應(yīng)當(dāng)立即向酒店駐地民警報(bào)告;嚴(yán)禁客人將易燃、易爆、劇毒、腐蝕性等危險(xiǎn)性物品帶入賓館。
5、餐廳要加強(qiáng)安全檢查，防止食物中毒、投毒事件的發(fā)生。
6、前臺(tái)要做好車(chē)輛管理、消防管理等一切安全工作，提高警惕，值班期間思想上要高度緊張，及時(shí)制止不安全因素的產(chǎn)生。
為了保證安全生產(chǎn)工作目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，20__年我們重點(diǎn)加強(qiáng)了安全檢查與隱患治理工作。賓館安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)安全生產(chǎn)狀況每季度進(jìn)行一次全面的檢查，在重要節(jié)假日之前進(jìn)行強(qiáng)化檢查;各部門(mén)根據(jù)自身安全工作的實(shí)際需要，每月進(jìn)行一次自查。在定期檢查的基礎(chǔ)上，賓館還提高了隨機(jī)檢查的頻率。在檢查過(guò)程中，我們堅(jiān)持“實(shí)事求是、細(xì)致全面、不留死角、不走過(guò)場(chǎng)”的原則，針對(duì)薄弱環(huán)節(jié)和可能出現(xiàn)的問(wèn)題，認(rèn)真進(jìn)行全面排查，重點(diǎn)檢查安全制度是否落實(shí)，安全措施是否到位，消防器材是否完好，漏洞隱患是否糾正。安全生產(chǎn)工作是一項(xiàng)只有開(kāi)始沒(méi)有結(jié)束的工作，而且安全事故有其突然性、偶然性，但只要我們高度重視，認(rèn)真全面落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制和食品安全責(zé)任制，始終牢記“隱患猛于明火，防范勝于救災(zāi)”只要我們把工作做踏實(shí)仔細(xì)，我們有信心把20__年的安全工作做得更好。
酒店安全管理工作總結(jié)篇十一
2、聯(lián)系消防維保公司對(duì)消防設(shè)備進(jìn)行日常巡檢、維修、更換等工作。
3、多次參加公安、消防專題會(huì)議，確保與相關(guān)單位的緊密合作關(guān)系。
4、主動(dòng)邀請(qǐng)消防部門(mén)對(duì)酒店進(jìn)行消防演習(xí)。演習(xí)內(nèi)容包括火災(zāi)撲滅、人員疏散、高層救人等項(xiàng)目，保證了住店客人的人身安全。
七、其他項(xiàng)目。
以上是我在10年分管保安部期間安全管理已經(jīng)相關(guān)設(shè)施設(shè)備方面的工作，在工作中我提出剪蔓支立主腦，去繁為簡(jiǎn)，對(duì)于火災(zāi)我們要說(shuō)不，對(duì)于消防隱患我們要說(shuō)不，對(duì)于突發(fā)事件我們一定要保持冷靜其次是快，確保做到一切盡在掌握，積極做到一切以消防、治安工作為基礎(chǔ)，將工作做到實(shí)處。并將“鳥(niǎo)巢”作為安全工作的標(biāo)志，我們的消防安全工作就要像對(duì)待“鳥(niǎo)巢”工程一樣！
不過(guò)我相信在有效的工作管理中還或多或少純?cè)诓蛔闩c問(wèn)題，但我相信在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下與安穩(wěn)辦的指揮下我在以后的工作中，一定會(huì)再接再厲、精益求精將工作做的更細(xì)、更深。我有理由相信，在有開(kāi)門(mén)子集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和幫助下，在兄弟部門(mén)的理解和配合下，我將會(huì)認(rèn)真學(xué)習(xí)新知識(shí)，刻苦鉆研新技術(shù)，不斷創(chuàng)新，與時(shí)俱進(jìn)，用新知識(shí)、新技術(shù)思考和解決問(wèn)題，緊跟時(shí)代前進(jìn)步伐，一如既往不斷朝著新的更高目標(biāo)邁進(jìn)的為開(kāi)門(mén)子的消防與治安工作盡自己微薄之力，為酒店保駕護(hù)航。
酒店安全管理工作總結(jié)篇十二
本人于20xx年到酒店工作，同時(shí)分管保安部，在管理保安部期間，感受與感觸頗多。特別在10年這個(gè)歡笑與苦難并舉的一年，從年初南方冰凍災(zāi)害到汶川大地震都說(shuō)明預(yù)防的重要性與一些事情的不可預(yù)見(jiàn)性確實(shí)讓人防不勝防，措手不及。而振奮人心的大事要算奧運(yùn)的盛大開(kāi)幕，從一副副的畫(huà)面中我們可以看到祖國(guó)的強(qiáng)大與繁榮與身為中國(guó)人的自豪。但做消防與治安工作的我們也無(wú)不為奧運(yùn)捏上一把汗，因?yàn)轼B(niǎo)巢最初設(shè)計(jì)方案上消防安全是很難得到保證的，但中國(guó)為了讓世界人們刮目相看，最大限度保證設(shè)計(jì)上達(dá)到消防要求。在此基礎(chǔ)上采取積極、有效、主動(dòng)、客觀與對(duì)待可預(yù)見(jiàn)性消防安全事故的防范措施中以防不測(cè)。在這一點(diǎn)上我個(gè)人覺(jué)得是值得我們所有人學(xué)習(xí)與吸取的，接下來(lái)將我工作中的一些工作內(nèi)容與想法進(jìn)行闡述，其中也結(jié)合了其他管理方式與方法用在消防與治安工作上，因?yàn)槲蚁嘈乓稽c(diǎn)，沒(méi)有最好的管理模式只有最合適的管理方法。
1、根據(jù)市消防支隊(duì)指示，要求制定出定期對(duì)酒店的各項(xiàng)安全設(shè)施進(jìn)行檢查，并做好記錄。對(duì)檢查出的不合格項(xiàng)目及時(shí)整改到位，在巡邏過(guò)程中發(fā)現(xiàn)已損壞的消防設(shè)備及時(shí)進(jìn)行報(bào)損更換，相關(guān)經(jīng)費(fèi)進(jìn)行特批，將消防做到壞必修、損必?fù)Q。同時(shí)在今年消防自檢時(shí)發(fā)現(xiàn)的一批過(guò)期的防毒面具進(jìn)行及時(shí)更換。
2、因酒店在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中人員調(diào)動(dòng)比較大，在年初的工作中我明確提出更新酒店防火委員會(huì)，修訂制定防火緊急疏散預(yù)案，并嚴(yán)格按照消防安全工作“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，與各部門(mén)重新簽訂三級(jí)防火責(zé)任狀，將防消工作做到責(zé)任到人。同時(shí)以酒店各部門(mén)經(jīng)理為值班經(jīng)理，實(shí)行輪換值班制度，有效的處理緊急突發(fā)事件解決的效率，將消防治安安全工作做到現(xiàn)場(chǎng)處理、及時(shí)解決。
3、自酒店集團(tuán)成立安全穩(wěn)定辦公室以來(lái)，積極配合安穩(wěn)辦的工作，做到有錯(cuò)就改、有漏就補(bǔ)，并在近期按安穩(wěn)辦要求對(duì)酒店各種機(jī)房、倉(cāng)庫(kù)、及重點(diǎn)防火部門(mén)外張貼（機(jī)房重地、禁止吸煙）標(biāo)語(yǔ)以防止意外事件。并在節(jié)前或有重大接待任務(wù)時(shí)，增加檢查頻率，杜絕不安全事故的發(fā)生。
4、在具有完善的設(shè)備基礎(chǔ)和嫻熟的消防技能的保障下，今年酒店從未發(fā)生過(guò)一起任何類(lèi)型的火災(zāi)，雖目前未獲得任何榮譽(yù)，但我店很榮幸的圓滿完成了今年的安全指標(biāo)。
重視酒店監(jiān)控室，監(jiān)控中心是發(fā)現(xiàn)酒店各種隱患和事故的眼睛，是發(fā)現(xiàn)各種情況的反饋第一窗口。為更好的對(duì)消防治安工作進(jìn)行有效的監(jiān)視與控制，在組織消防安全自檢第一季度，對(duì)酒店各處檢查結(jié)果發(fā)現(xiàn)一些監(jiān)視區(qū)域外還有死角，針對(duì)這一現(xiàn)象立即要求整改到位，在短短一個(gè)星期中完成這一項(xiàng)目，在相關(guān)工作進(jìn)行要求后另增加增加了一臺(tái)dvr機(jī)，更換視頻探頭15個(gè)，保證了對(duì)監(jiān)控區(qū)域的監(jiān)視力度。今年以來(lái)，因管理到位與監(jiān)控人員對(duì)工作的認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)了幾起意外事件，因發(fā)現(xiàn)及時(shí)、處理得當(dāng)、保障有力，在未造成事故的情況下得到了有效的控制。包括一些一號(hào)門(mén)客人強(qiáng)行說(shuō)車(chē)輛在酒店被劃傷后經(jīng)監(jiān)控錄像被證實(shí)該車(chē)不是在酒店被傷等事件都有力的說(shuō)明良好的設(shè)備運(yùn)行才可以保證酒店的生命、財(cái)產(chǎn)得到有效的保障，當(dāng)然相關(guān)的人員也是功不可沒(méi)。為保證酒店的安全系數(shù)，保安部對(duì)酒店能夠全面巡查，我部今年又增加了巡更次數(shù)與巡邏區(qū)域，以便使隊(duì)員能夠更加細(xì)致的將巡更工作做到實(shí)處。
在落實(shí)各項(xiàng)硬件工作后講人員綜合素質(zhì)與分配問(wèn)題也放在工作日程中進(jìn)行調(diào)整，不但堅(jiān)持新進(jìn)員工崗位培訓(xùn)制度，而且還必須采取崗位熟悉后再進(jìn)行全面考核的方式來(lái)提高員工的精神面貌、職業(yè)道德、服務(wù)技能、服務(wù)規(guī)范用語(yǔ)，敬業(yè)愛(ài)崗精神及團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，以及“嚴(yán)教不如身教”和“嚴(yán)格管理、規(guī)范操作”的工作要求，并派酒店管理人員到紫晶參加袁儀教授講的課程對(duì)部門(mén)其他隊(duì)員進(jìn)行宣講，從中學(xué)習(xí)得到更多與自身工作有關(guān)的經(jīng)驗(yàn)與知識(shí)使員工的自身處事能力與工作態(tài)度得到了提升。
1、以季度考核的模式對(duì)監(jiān)控中心工作人員進(jìn)行監(jiān)控系統(tǒng)技能操作培訓(xùn)與考核，在進(jìn)行考核后監(jiān)控人員表現(xiàn)出即能熟練運(yùn)用各種操作方法與技能進(jìn)行相關(guān)運(yùn)用，又能體現(xiàn)出沉穩(wěn)、嫻熟的實(shí)質(zhì)能力。
2、重點(diǎn)對(duì)一、二號(hào)門(mén)進(jìn)行站姿、治安知識(shí)、突發(fā)處理學(xué)習(xí)，以便能將一些問(wèn)題靠自身的能力解決。
1、與監(jiān)控維保單位續(xù)簽維保合同，確保監(jiān)控系統(tǒng)在維護(hù)中繼續(xù)運(yùn)行
2、聯(lián)系消防維保公司對(duì)消防設(shè)備進(jìn)行日常巡檢、維修、更換等工作。
3、多次參加公安、消防專題會(huì)議，確保與相關(guān)單位的緊密合作關(guān)系。
4、主動(dòng)邀請(qǐng)消防部門(mén)對(duì)酒店進(jìn)行消防演習(xí)。演習(xí)內(nèi)容包括火災(zāi)撲滅、人員疏散、高層救人等項(xiàng)目，保證了住店客人的人身安全。
以上是我在20xx年分管保安部期間安全管理已經(jīng)相關(guān)設(shè)施設(shè)備方面的工作，在工作中我提出剪蔓支立主腦，去繁為簡(jiǎn)，對(duì)于火災(zāi)我們要說(shuō)不，對(duì)于消防隱患我們要說(shuō)不，對(duì)于突發(fā)事件我們一定要保持冷靜其次是快，確保做到一切盡在掌握，積極做到一切以消防、治安工作為基礎(chǔ)，將工作做到實(shí)處。并將“鳥(niǎo)巢”作為安全工作的標(biāo)志，我們的消防安全工作就要像對(duì)待“鳥(niǎo)巢”工程一樣！
不過(guò)我相信在有效的工作管理中還或多或少純?cè)诓蛔闩c問(wèn)題，但我相信在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下與安穩(wěn)辦的指揮下我在以后的工作中，一定會(huì)再接再厲、精益求精將工作做的更細(xì)、更深。我有理由相信，在有開(kāi)門(mén)子集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和幫助下，在兄弟部門(mén)的理解和配合下，我將會(huì)認(rèn)真學(xué)習(xí)新知識(shí)，刻苦鉆研新技術(shù)，不斷創(chuàng)新，與時(shí)俱進(jìn)，用新知識(shí)、新技術(shù)思考和解決問(wèn)題，緊跟時(shí)代前進(jìn)步伐，一如既往不斷朝著新的更高目標(biāo)邁進(jìn)的為開(kāi)門(mén)子的消防與治安工作盡自己微薄之力，為酒店保駕護(hù)航。
酒店安全管理工作總結(jié)篇十三
一、為了加強(qiáng)酒店的安全生產(chǎn)監(jiān)督管理,防止和減少生產(chǎn)安全事故,保障酒店、客人和員工的生命和財(cái)產(chǎn)安全,促進(jìn)酒店經(jīng)營(yíng)管理的健康發(fā)展,根據(jù)《中華人民共和國(guó)國(guó)安全生產(chǎn)法》和有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,特制定本規(guī)定。
二、酒店設(shè)安全生產(chǎn)管理委員會(huì),由總經(jīng)理任主任委員,副主任委員由人事經(jīng)理?yè)?dān)任,以協(xié)管酒店安保工作。安全生產(chǎn)管理委員會(huì)其他委員由各部門(mén)負(fù)責(zé)人擔(dān)任,并由總經(jīng)理任命。安全生產(chǎn)管理委員會(huì)的常設(shè)辦事機(jī)構(gòu)為保安部,安全生產(chǎn)日常工作由保安部負(fù)責(zé),檔案管理由總經(jīng)理辦公室負(fù)責(zé)。各部門(mén)及下屬企業(yè)負(fù)責(zé)人為本部門(mén)(公司)的安全生產(chǎn)責(zé)任人,各崗位主管(領(lǐng)班)為本崗位的安全生產(chǎn)責(zé)任人。
三、各部門(mén)應(yīng)根據(jù)本部門(mén)各崗位的工作特點(diǎn),依照國(guó)家及行業(yè)的有關(guān)勞動(dòng)安全規(guī)定及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),制定和不斷完善本部門(mén)各類(lèi)勞動(dòng)安全管理制度和操作規(guī)程。
四、各部門(mén)制定的各類(lèi)勞動(dòng)安全管理規(guī)章制度,須報(bào)酒店安全生產(chǎn)管理委員會(huì)備案。
五、在發(fā)生安全事故時(shí),可根據(jù)酒店總經(jīng)理指示成立事故處理小組,并按酒店制定的《安全管理工作程序和報(bào)告制度》進(jìn)行妥善處置。
六、安全生產(chǎn)管理的有關(guān)概念含義:
1、生產(chǎn)過(guò)程中的安全,是指不發(fā)生工傷事故、職業(yè)病、設(shè)備或財(cái)產(chǎn)損失的狀況,即人不受傷害,物不受損失。
2、事故及傷亡事故,是指造成死亡、疾病、傷害和財(cái)產(chǎn)損失及其他損失的意外事件。傷亡事故指員工在勞動(dòng)過(guò)程中發(fā)生的人身傷害和急性中毒事故。
3、工傷(包括職業(yè)傷害),是指勞動(dòng)者在工作或其他職業(yè)活動(dòng)中因意外事故傷害和職業(yè)病造成的傷殘和死亡。
4、危害,是指可能造成人員傷亡、疾病、財(cái)產(chǎn)損失、工作環(huán)境破壞的根源或狀態(tài)。
5、危險(xiǎn)源(危險(xiǎn)的根源),是指可能導(dǎo)致人員傷亡或物質(zhì)損失事故的潛在的不安全因素。
6、安全生產(chǎn),是指為了使勞動(dòng)過(guò)程在符合安全要求的物質(zhì)條件和工作秩序下進(jìn)行,防止傷亡事故、設(shè)備事故及各種災(zāi)害的發(fā)生,保障勞動(dòng)者的安全健康和生產(chǎn)作業(yè)過(guò)程的正常進(jìn)行而采取的各種措施和從事的一切活動(dòng)。
7、勞動(dòng)安全管理,是指企業(yè)以國(guó)家法律法規(guī)、規(guī)定和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù),采取各種手段,對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的安全狀況實(shí)施有效制約的一切活動(dòng)。
8、安全生產(chǎn)責(zé)任制,是指根據(jù)安全生產(chǎn)法律法規(guī)和企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際,將各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、職能部門(mén)、工程技術(shù)人員、崗位操作人員在安全生產(chǎn)方面應(yīng)該做的事情及應(yīng)負(fù)的責(zé)任加以明確規(guī)定的一種制度。
七、不安全的行為及不正確的觀念與態(tài)度:
1、缺乏知識(shí)、技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)的人員上崗操作、值班。
2、有生理缺陷或生理?xiàng)l件不符合要求的人員上崗操作、值班。
3、上崗操作準(zhǔn)備不充分,與同伴聯(lián)系、配合不當(dāng)。
4、操作姿勢(shì)不正確,用力過(guò)猛,速度過(guò)快,工作位置不當(dāng)。
5、安全裝備設(shè)置錯(cuò)誤或失效。
6、以身體代替工具,或以拋遞代替手傳等不安全動(dòng)作。
7、飲酒、服藥、過(guò)饑或過(guò)飽時(shí)作業(yè)。
8、帶病、超負(fù)荷、超時(shí)、過(guò)度或惡劣環(huán)境作業(yè)。
9、未使用或錯(cuò)誤使用防護(hù)用品、工具或穿著不安全的服裝。
10、作業(yè)期間開(kāi)玩笑、追逐打鬧、搞惡作劇等。
八、不安全的環(huán)境:
1、不適當(dāng)?shù)恼彰鳝h(huán)境,光源炫目或不足。
2、溫度過(guò)高或過(guò)低,空氣不流通,濕度過(guò)大。
3、不安全的設(shè)備設(shè)施、構(gòu)造、作業(yè)程序及方法。
4、工具不良有缺陷、粗糙、尖銳鋒利、表面過(guò)滑、老化失效。
5、設(shè)備、材料、工具或廢料、物料沒(méi)有堆放妥當(dāng)或儲(chǔ)存不善。
6、出入口、通道狹窄或堵塞。
7、地面不平、太滑或有臨時(shí)及凌亂物品。
8、缺乏護(hù)欄及圍蔽,上方及周?chē)惺┕ぷ鳂I(yè)。
9、設(shè)有高溫、高壓、轉(zhuǎn)動(dòng)、帶電、易碎、易然易爆、有毒、有放射腐蝕設(shè)備及物品的場(chǎng)所。
10、人員流動(dòng)大、有機(jī)動(dòng)車(chē)進(jìn)出、玻璃門(mén)、玻璃墻、雙向門(mén)、轉(zhuǎn)彎等場(chǎng)所。
九、健全酒店安全生產(chǎn)管理責(zé)任制。
十、酒店勞動(dòng)安全生產(chǎn)實(shí)行酒店、部門(mén)、班組三級(jí)管理。
十一、酒店安全生產(chǎn)管理委員會(huì)的職責(zé):
1、組織、指導(dǎo)各部門(mén)貫徹落實(shí)國(guó)家的安全生產(chǎn)方針和有關(guān)政策、規(guī)定。
2、教育各部門(mén)管理人員尊章守法,帶頭搞好安全生產(chǎn)。
3、聽(tīng)取各部門(mén)安全生產(chǎn)方面的情況匯報(bào),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)找有關(guān)人員研究解決。
4、協(xié)調(diào)各部門(mén)安全生產(chǎn)工作,調(diào)查、布置、指導(dǎo)、檢查安全生產(chǎn)情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即糾正。
5、負(fù)責(zé)隨時(shí)檢查、通報(bào)各部門(mén)勞動(dòng)安全管理的執(zhí)行情況,對(duì)出現(xiàn)的各類(lèi)不安全問(wèn)題及職業(yè)傷害事故進(jìn)行調(diào)查分析,并提出處理意見(jiàn)和整改措施。
十二、部門(mén)負(fù)責(zé)人安全生產(chǎn)職責(zé):
1、在酒店安全生產(chǎn)管理委員會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下,對(duì)本部門(mén)執(zhí)行安全生產(chǎn)規(guī)章制度的情況進(jìn)行經(jīng)常性的監(jiān)督檢查,對(duì)各崗位、設(shè)備的安全操作和安全運(yùn)行進(jìn)行監(jiān)督。
2、向酒店安全生產(chǎn)管理委員會(huì)提交安全生產(chǎn)書(shū)面工作意見(jiàn),主要包括:針對(duì)部門(mén)的安全隱患提出防范措施、隱患整改方案、安全技術(shù)措施和經(jīng)費(fèi)開(kāi)支計(jì)劃。
3、參與制定酒店和部門(mén)防止傷亡、火災(zāi)事故和職業(yè)危害的措施及危險(xiǎn)崗位、危險(xiǎn)設(shè)備的安全操作規(guī)程,并負(fù)責(zé)督促實(shí)施。
4、經(jīng)常進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)安全檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)、處理事故隱患。如有重大問(wèn)題,應(yīng)以書(shū)面形式及時(shí)向上級(jí)報(bào)告;一旦發(fā)生事故,負(fù)責(zé)組織拯救現(xiàn)場(chǎng),參與事故的調(diào)查、處理和統(tǒng)計(jì)工作。
5、對(duì)本部門(mén)員工進(jìn)行安全生產(chǎn)的宣傳、培訓(xùn)和教育工作。
十三、主管(領(lǐng)班)安全生產(chǎn)職責(zé):
1、認(rèn)真執(zhí)行酒店和部門(mén)制定的各項(xiàng)安全管理規(guī)章、規(guī)定和制度,對(duì)本班組員工在生產(chǎn)工作中的安全健康負(fù)責(zé)。
2、經(jīng)常教育、檢查本班組員工正確使用機(jī)械、電氣設(shè)備、工具、原材料、安全防護(hù)裝置、個(gè)人防護(hù)用品等,消除危險(xiǎn)隱患。
3、督促本班組員工搞好文明生產(chǎn),保持工作地點(diǎn)的衛(wèi)生整潔。
4、對(duì)本班組員工進(jìn)行安全操作方法的指導(dǎo)和檢查,隨時(shí)糾正違章作業(yè)。
5、如遇傷亡事故應(yīng)立即報(bào)告,并保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),參加調(diào)查,分析原因,提出改進(jìn)措施和處理意見(jiàn)。
十四、員工安全生產(chǎn)職責(zé):
1、遵守勞動(dòng)紀(jì)律,執(zhí)行酒店和部門(mén)制定的安全規(guī)章和安全操作規(guī)程,聽(tīng)從指揮,杜絕一切違章操作現(xiàn)象的發(fā)生。
2、保證本崗位工作地點(diǎn)、設(shè)備、設(shè)施和工具的安全整潔,不隨便拆除安全防護(hù)裝置,正確使用防護(hù)用品。
3、認(rèn)真學(xué)習(xí)安全知識(shí),提高操作技術(shù)水平,關(guān)心安全生產(chǎn)情況,向酒店和部門(mén)提出合理化建議。
4、發(fā)現(xiàn)事故隱患和不安全因素要及時(shí)向部門(mén)和酒店有關(guān)部門(mén)匯報(bào)。
5、發(fā)生工傷事故,要及時(shí)搶救傷員、保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)和報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),并協(xié)助調(diào)查工作。
6、努力學(xué)習(xí)和掌握安全知識(shí)和技能、熟練掌握本工種操作程序和安全操作規(guī)程。
7、積極參加各種安全活動(dòng),牢固樹(shù)立安全第一思想和自我保護(hù)意識(shí)。
8、有權(quán)拒絕違章指揮和強(qiáng)令冒險(xiǎn)作業(yè),對(duì)個(gè)人安全生產(chǎn)負(fù)責(zé)。
十五、酒店安全生產(chǎn)管理委員會(huì)負(fù)責(zé)制定酒店安全生產(chǎn)管理方面的規(guī)章制度,分類(lèi)匯集國(guó)家頒發(fā)的勞動(dòng)安全法律法規(guī),以及各部門(mén)制定的安全生產(chǎn)管理規(guī)定、操作規(guī)程和發(fā)生安全事故的檔案資料,建立酒店安全生產(chǎn)管理檔案。酒店安全生產(chǎn)管理檔案存放在總經(jīng)理辦公室,并指定專人負(fù)責(zé)整理、保管。
十六、各部門(mén)(公司)負(fù)責(zé)制定本部門(mén)安全生產(chǎn)管理規(guī)定和操作規(guī)程,匯總本部門(mén)勞動(dòng)安全監(jiān)督檢查報(bào)表及分析資料,建立相關(guān)檔案,及時(shí)交安全生產(chǎn)管理委員會(huì)存檔。
十七、各崗位安全生產(chǎn)責(zé)任人負(fù)責(zé)建立本崗位安全生產(chǎn)管理檔案,內(nèi)容包括國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)、酒店和部門(mén)制定的各項(xiàng)安全生產(chǎn)管理的規(guī)章制度、安全生產(chǎn)操作流程,以及收集各類(lèi)安全事故的案例匯編等。
十八、酒店安全生產(chǎn)管理委員會(huì)可隨時(shí)抽查各部門(mén)管理檔案和各崗位的勞動(dòng)安全狀況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)督促整改。各部門(mén)須將改進(jìn)后的情況以書(shū)面形式報(bào)至安全生產(chǎn)管理委員會(huì),由小組檢查核實(shí)后才可終結(jié),并將有關(guān)情況存檔。
十九、員工在勞動(dòng)安全方面的權(quán)利:
1、享受工傷保險(xiǎn)和傷亡求償權(quán)。
2、對(duì)危險(xiǎn)因素和應(yīng)急措施有知情權(quán)。
3、拒絕違章指揮、強(qiáng)令冒險(xiǎn)作業(yè)權(quán)。
4、在緊急情況下有停止作業(yè)和緊急撤離權(quán)。
5、對(duì)危害生命安全和身體健康的行為有批評(píng)和檢舉權(quán)。
二十、員工在勞動(dòng)安全方面的義務(wù):
1、接受培訓(xùn),掌握安全生產(chǎn)技能。
2、遵章守規(guī),服從管理。
3、在勞動(dòng)過(guò)程中按要求佩戴和使用勞動(dòng)防護(hù)用品。
4、根據(jù)實(shí)際工作情況積極提出合理化建議
5、對(duì)他人違反安全作業(yè)的行為應(yīng)給予制止。
6、發(fā)現(xiàn)事故隱患要及時(shí)報(bào)告。
二十一、勞動(dòng)安全教育和培訓(xùn):
1、酒店對(duì)勞動(dòng)安全教育實(shí)行酒店、部門(mén)、班組三級(jí)培訓(xùn)制度。
2、新入職員工必須接受由酒店人事培訓(xùn)部組織實(shí)施的有關(guān)勞動(dòng)安全、法律法規(guī)政策、典型案例和事故教訓(xùn)的教育。
3、新入職員工上崗前必須接受由部門(mén)組織實(shí)施的有關(guān)勞動(dòng)安全教育及實(shí)際操作培訓(xùn),經(jīng)考核合格后方可上崗。
4、各崗位負(fù)責(zé)人應(yīng)對(duì)員工進(jìn)行日常工作安全培訓(xùn),經(jīng)常檢查員工有關(guān)勞動(dòng)安全的執(zhí)行情況,并根據(jù)員工實(shí)際工作中出現(xiàn)的違反安全作業(yè)現(xiàn)象及時(shí)給予糾正及教育。
5、組織實(shí)施培訓(xùn)的部門(mén)必須制定相關(guān)表格,注明組織部門(mén)、日期、時(shí)間、具體內(nèi)容,所有參加培訓(xùn)人員均須簽名確認(rèn)。
二十二、酒店員工安全知識(shí)宣傳欄由人力資源部負(fù)責(zé),定期刊出。
二十三、特殊作業(yè)工種人員,如從事司機(jī)、電工、鍋爐、燒焊、油氣等工作的,須持證上崗并定期參加相關(guān)部門(mén)舉辦的安全學(xué)習(xí)及審證。
二十四、酒店按國(guó)家有關(guān)規(guī)定,根據(jù)實(shí)際需要選派人員參加注冊(cè)安全主任培訓(xùn)班學(xué)習(xí)。
二十五、勞動(dòng)防護(hù)用品的選擇與發(fā)放管理:
1、酒店根據(jù)員工的工作性質(zhì)定期發(fā)放相關(guān)的勞動(dòng)保護(hù)用品,如安全帽、眼鏡、聽(tīng)力護(hù)具、防護(hù)套、手套、防墜落護(hù)具、防護(hù)鞋等。
2、勞動(dòng)防護(hù)用品的選擇、采購(gòu)、保管、發(fā)放由人事培訓(xùn)部、供應(yīng)部、倉(cāng)管部及使用部門(mén)負(fù)責(zé),安全生產(chǎn)管理委員會(huì)組織進(jìn)行督促檢查。
3、所選勞動(dòng)防護(hù)用品必須保證質(zhì)量,各項(xiàng)指標(biāo)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),穿戴舒適方便,不影響操作。
4、勞動(dòng)防護(hù)用品發(fā)放根據(jù)酒店安全生產(chǎn)和防止職業(yè)性危害的需要,按照不同工種、不同勞動(dòng)條件發(fā)給。
5、勞動(dòng)防護(hù)用品的發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)及使用期限按酒店制定的《工作制服和勞保用品管理規(guī)定》執(zhí)行。
6、員工對(duì)領(lǐng)用的勞動(dòng)保護(hù)用品必須妥善保管、正確使用、經(jīng)常檢查,對(duì)失去保護(hù)功能的勞動(dòng)防護(hù)用品必須及時(shí)更換,不得繼續(xù)使用。
7、凡專業(yè)性強(qiáng)、結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜,使用要求嚴(yán)格或急救備用的勞動(dòng)防護(hù)用品,應(yīng)由使用部門(mén)安排專人負(fù)責(zé)保管;凡適合個(gè)人身體規(guī)格或隨班組使用的,宜分散個(gè)人使用保管。
二十六、對(duì)在勞動(dòng)安全方面表現(xiàn)突出并作出成績(jī)的部門(mén)、班組和個(gè)人,按酒店《員工手冊(cè)》及相關(guān)獎(jiǎng)懲實(shí)施辦法酌情給予表?yè)P(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)。
二十七、對(duì)因違反勞動(dòng)安全管理規(guī)定和操作流程,造成安全事故的部門(mén)、班組和個(gè)人,按酒店《員工手冊(cè)》及相關(guān)獎(jiǎng)懲實(shí)施辦法酌情給予批評(píng)和處罰。
二十八、本規(guī)定由酒店安全生產(chǎn)管理委員會(huì)負(fù)責(zé)解釋。
二十九、根據(jù)國(guó)家頒發(fā)新的法律法規(guī)及形勢(shì)發(fā)展,酒店安全生產(chǎn)管理委員會(huì)應(yīng)對(duì)本規(guī)定做適時(shí)修改。
酒店安全管理工作總結(jié)篇十四
一、餐飲部防火制度與規(guī)定:。
（4）宴會(huì)廳、餐廳有活動(dòng)時(shí)，所有出入門(mén)、通道和樓梯必須保持暢通，以便疏散;。
（6）廚房各種電器設(shè)備的操作使用，必須制定操作規(guī)程并嚴(yán)格執(zhí)行;。
（8）不得往爐火眼和烤箱內(nèi)倒置各種雜質(zhì)廢物，以防堵塞火眼發(fā)生事故。
二、宴會(huì)廳及餐廳防火安全管理規(guī)定:。
（2）如遇大型活動(dòng)使用部門(mén)應(yīng)該制定安全措施，報(bào)保安部;。
（3）嚴(yán)禁將易燃易爆物品帶入活動(dòng)場(chǎng)所;。
（4）活動(dòng)場(chǎng)所嚴(yán)禁動(dòng)用明火;。
（2）嚴(yán)禁在安全疏散通道內(nèi)堆放雜物及做他用，確保安全通道暢通;。
（3）禁煙區(qū)不得吸煙;。
（4）使用臨時(shí)電器設(shè)備，要采取有效的安全措施。禁止亂拉監(jiān)時(shí)電源線;。
（6）墻壁插座使用功率不準(zhǔn)超過(guò)2千瓦須經(jīng)酒店工程部批準(zhǔn)，并由工程部實(shí)施;。
（7）臨時(shí)電器設(shè)備總功率超過(guò)2千瓦須經(jīng)酒店工程部批準(zhǔn)，并實(shí)施;。
（9）不準(zhǔn)使用電熱器具（包括高熾照明），如必須使用須有安全措施，并報(bào)保安部批準(zhǔn);。
（10）各種活動(dòng)不準(zhǔn)使用汽油、酒精等易燃液體做清洗劑;。
（11）妥善保管自帶貴重物品、防止丟失;。
（14）服務(wù)人員在清理衛(wèi)生時(shí)應(yīng)注意是否有未熄滅的煙頭卷入臺(tái)布中，以免引起火災(zāi)；
（15）出入通道和樓梯口應(yīng)保持暢通，以備疏散;。
（16）衣帽間應(yīng)建立嚴(yán)格的存取手續(xù)制度。
酒店安全管理工作總結(jié)篇十五
一、旅館的法定代表人或者經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人為旅館治安責(zé)任人，對(duì)旅館及其附設(shè)經(jīng)營(yíng)的.歌舞廳、洗浴場(chǎng)所、音樂(lè)茶坊等娛樂(lè)服務(wù)場(chǎng)所的治安管理和安全防范工作負(fù)責(zé)。
二、旅館治安責(zé)任人負(fù)責(zé)組織從業(yè)人員對(duì)相關(guān)法律、法規(guī)及操作規(guī)范迸行學(xué)習(xí)培訓(xùn)，嚴(yán)格落實(shí)旅館業(yè)治安管理各項(xiàng)制度及措施。
三、旅館責(zé)任人應(yīng)加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的領(lǐng)導(dǎo)，明確崗位職責(zé)，教育、督促其遵紀(jì)守法，確保各項(xiàng)安全防范措施落實(shí)到位。
四、旅館應(yīng)當(dāng)制訂突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，組織開(kāi)展應(yīng)急演練，增強(qiáng)從業(yè)人員的安全責(zé)任意識(shí)。
五、旅館應(yīng)當(dāng)支持、配備公安機(jī)關(guān)預(yù)防和查處各種違法犯罪活動(dòng)。
酒店安全管理工作總結(jié)篇十六
為進(jìn)一步加強(qiáng)酒店安全生產(chǎn)各項(xiàng)管理工作，貫徹落實(shí)各部門(mén)“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的安全生產(chǎn)責(zé)任制，根據(jù)國(guó)家、省、市有關(guān)安全生產(chǎn)的法律和規(guī)章，結(jié)合酒店的實(shí)際情況，經(jīng)酒店辦公會(huì)議討論同意，特制定本安全生產(chǎn)管理責(zé)任書(shū)，由部安全生產(chǎn)責(zé)任人向酒店安全生產(chǎn)委員會(huì)簽訂，承擔(dān)以下安全生產(chǎn)責(zé)任。
部門(mén)正經(jīng)理(或主持全面工作的負(fù)責(zé)人)為本部門(mén)安全生產(chǎn)第一責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)本部門(mén)管轄范圍內(nèi)的各項(xiàng)安全生產(chǎn)管理工作。
認(rèn)真做好酒店安全生產(chǎn)觀念的落實(shí)，酒店安全生產(chǎn)具有內(nèi)容的特定性和時(shí)間的連續(xù)性。酒店安全生產(chǎn)是指正常運(yùn)營(yíng)中的顧客安全、員工安全、設(shè)備設(shè)施和營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的安全，包括酒店的消防、治安安全等。
顧客安全是指保護(hù)來(lái)店顧客人身安全和財(cái)物安全而進(jìn)行的工作;員工安全主要指員工人身安全，包括工作程序安全、廚房安全、施工安全等設(shè)備設(shè)施安全是指酒店的強(qiáng)、弱電、網(wǎng)絡(luò)等設(shè)施安全運(yùn)作，包括設(shè)備的防火、防爆、防雷等。
(一)認(rèn)真履行安全生產(chǎn)的工作職責(zé)，嚴(yán)格遵守有關(guān)安全生產(chǎn)的法律和規(guī)章制度，貫徹執(zhí)行酒店安全生產(chǎn)管理制度。
(二)將安全生產(chǎn)工作納入重要工作日程，制訂本部門(mén)安全生產(chǎn)檢查制度及重點(diǎn)部位、環(huán)節(jié)的應(yīng)急措施，落實(shí)專人負(fù)責(zé)，堅(jiān)持做好日常安全生產(chǎn)檢查。
(三)堅(jiān)持做好本部門(mén)班前班后的例行檢查工作，做到人離停電、?？照{(diào)、停水、熄火。發(fā)現(xiàn)消防安全等隱患時(shí)，本部門(mén)應(yīng)盡力及早排除，無(wú)法處理時(shí)應(yīng)及時(shí)向有關(guān)部門(mén)報(bào)告，并配合做好整改工作。
(四)嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，對(duì)本部門(mén)的防火重點(diǎn)部位，特別是存放、使用易燃、易爆物品的場(chǎng)所，應(yīng)采取切實(shí)有效的安全防患措施。
(五)嚴(yán)格抓好本部門(mén)員工的規(guī)范操作，加強(qiáng)安全操作培訓(xùn)，使部門(mén)員工養(yǎng)成了認(rèn)真工作、規(guī)范操作的良好習(xí)慣，消除隱患，確保員工人身安全。
(六)加強(qiáng)本部門(mén)使用設(shè)施設(shè)備的日常檢查和安全維護(hù)，包括24小時(shí)連續(xù)運(yùn)行的電器設(shè)備、電源插座開(kāi)關(guān)、電線等，確保設(shè)施、設(shè)備運(yùn)行安全。
(七)認(rèn)真做好在用設(shè)備的電、管、氣等的檢測(cè)維護(hù)，不合要求的設(shè)備要及時(shí)報(bào)修、更換，消防安全隱患，要做好值班安全生產(chǎn)記錄。
(八)加強(qiáng)對(duì)管轄范圍內(nèi)安全巡查工作，特別要注意有無(wú)遺留煙頭、應(yīng)關(guān)閉的電器設(shè)備是否關(guān)閉，應(yīng)切斷的電源是否切斷，食物制作過(guò)程是否衛(wèi)生、規(guī)范，工程安全防范措施是否落實(shí)到位等隱患，并做好值班記錄、存檔備案。
(九)結(jié)合本部門(mén)的工作實(shí)際，配合相關(guān)部門(mén)切實(shí)落實(shí)“一暢兩會(huì)”、“五注意，兩提醒”和客務(wù)“十注意”的安全工作，其中：
“一暢”是指：要求必須暢通消防安全疏散通道和安全出口;“兩會(huì)”是指：要求部門(mén)所有員工會(huì)撲救初期火災(zāi)，會(huì)自救逃生?！拔遄⒁狻笔侵福?1)注意在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)隨處走動(dòng)，東張西望或打手機(jī)者;(2)注意進(jìn)入營(yíng)業(yè)場(chǎng)所后不急于要求提供點(diǎn)菜等服務(wù)者;(3)注意成年男子帶著1-2名男孩者，操外地口音且身著風(fēng)衣或內(nèi)衣外穿者;(4)注意進(jìn)入營(yíng)業(yè)場(chǎng)所后自稱找人或稱找不到人者;(5)注意1-2名男孩單獨(dú)進(jìn)入營(yíng)業(yè)場(chǎng)所并追隨其他小孩玩耍者。
“兩提醒”是指：(1)客人進(jìn)入營(yíng)業(yè)場(chǎng)所后將手提袋放于旁邊時(shí)，應(yīng)提醒并加以看護(hù);(2)客人將外衣套掛于椅背并短暫離開(kāi)座位時(shí)，應(yīng)及時(shí)提醒。
客務(wù)“十注意”是指：(1)訂房時(shí)不討價(jià)打折者;(2)證件不符或存在疑問(wèn)者;(3)沒(méi)有攜帶行李者;(4)登記入住時(shí)東張西望者;(5)登記入住時(shí)戴帽及墨鏡或有意回避酒店監(jiān)視器者;(6)整天呆在房間內(nèi)，拒絕搞衛(wèi)生者;(7)壹人登記，多人入住者;(8)在客房通道來(lái)回走動(dòng)，假裝打手機(jī)多次走錯(cuò)樓層或開(kāi)錯(cuò)房門(mén)者;(9)登記入住前要求參觀房間并形跡可疑者;(10)房間內(nèi)有笑聲、爭(zhēng)吵聲、敲打聲、呼叫聲等異常聲音的。
(十)落實(shí)安全生產(chǎn)培訓(xùn)工作，包括：
1.做好對(duì)本部門(mén)員工進(jìn)行安全培訓(xùn)和宣傳教育工作，特別要加強(qiáng)對(duì)基層員工的安全事故培訓(xùn)，包括突發(fā)事件的處理技巧、消防知識(shí)、消防事故技能等培訓(xùn)。
2.做好安全生產(chǎn)案例的通報(bào)工作。對(duì)日常各種安全事故案例進(jìn)行分析、匯集和總結(jié)，并形成書(shū)面材料上報(bào)安全生產(chǎn)委員會(huì)。組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，增強(qiáng)員工的安全防范意識(shí)和技能。
3.組織本部門(mén)員工認(rèn)真配合酒店開(kāi)展應(yīng)急預(yù)案的演練，并做好安全生產(chǎn)知識(shí)考核工作，確保員工掌握一般的消防滅火技能和必要的知識(shí)。
(十一)負(fù)責(zé)完善本部門(mén)安全生產(chǎn)檔案管理，包括應(yīng)急預(yù)案、案例整理、培訓(xùn)內(nèi)容和培訓(xùn)人員簽到等，并及時(shí)上報(bào)安全生產(chǎn)委員會(huì)備案。
(十二)管好和愛(ài)護(hù)本部門(mén)管轄范圍內(nèi)消防器材、設(shè)施，不得隨意移動(dòng)消防器材的位置，非消防需要，不得隨便使用消防器材、設(shè)施，發(fā)現(xiàn)消防器材和設(shè)施有欠缺或損壞時(shí)，應(yīng)及時(shí)向保安部報(bào)告，進(jìn)行補(bǔ)充、完善。
(十三)有權(quán)利、有義務(wù)和責(zé)任制止任何任何違反消防規(guī)定的行為，情況嚴(yán)重者應(yīng)直接、及時(shí)上報(bào)酒店安全第一責(zé)任人或其他職能部門(mén)。
(十四)發(fā)生初期安全生產(chǎn)事故時(shí)，如初期火災(zāi)等，應(yīng)在確保人身安全的前提下，立即組織員工進(jìn)行搶救，并同時(shí)向酒店消防中心報(bào)警(內(nèi)線電話：119)。
(十五)保護(hù)安全事故現(xiàn)場(chǎng)，協(xié)助調(diào)查事故的原因。
(十六)定期向酒店安全生產(chǎn)委員會(huì)匯報(bào)本部門(mén)的安全生產(chǎn)工作情況。
三、安全生產(chǎn)的考核獎(jiǎng)懲。
(一)對(duì)各部門(mén)安全生產(chǎn)工作納入酒店的質(zhì)量檢查考核，實(shí)行安全事故一票否決制。凡是部門(mén)在本月工作中出現(xiàn)一例安全事故，即在月份或年度的各項(xiàng)評(píng)比、評(píng)選活動(dòng)中，取消該部門(mén)評(píng)先評(píng)優(yōu)的資格。對(duì)不合格的部門(mén)負(fù)責(zé)人和事故責(zé)任人給予扣發(fā)當(dāng)月浮動(dòng)工資或其它形式處罰。
(二)對(duì)因工作失職而造成安全事故的直接責(zé)任人或當(dāng)事人，視情節(jié)追究相關(guān)責(zé)任。
(三)對(duì)在安全生產(chǎn)事故中參與解決的突出表現(xiàn)者給予獎(jiǎng)勵(lì)。
(四)對(duì)全年酒店運(yùn)行中未出現(xiàn)安全生產(chǎn)事故的部門(mén)給予獎(jiǎng)勵(lì)。
(五)對(duì)部門(mén)消防專管員或兼職消防員盡心盡職的勞動(dòng)給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。
四、責(zé)任期間，本部門(mén)安全生產(chǎn)責(zé)任人如有變換，由繼任者承擔(dān)簽訂責(zé)任。
五、未盡事宜，在不違反本責(zé)任書(shū)條款前提下，本部門(mén)安全生產(chǎn)負(fù)責(zé)人應(yīng)及時(shí)報(bào)告酒店安全生產(chǎn)委員會(huì)，協(xié)商解決。
簽發(fā)。
簽訂日期：二00年月日安全生產(chǎn)責(zé)任人：簽認(rèn)
酒店安全管理工作總結(jié)篇十七
一、目的:。
為規(guī)范本酒店會(huì)議管理，提高會(huì)議質(zhì)量，降低會(huì)議成本，特制定本制度。
二、適用范圍:。
本制度適用于本酒店。
三、主持權(quán)責(zé):。
會(huì)議提議人或主辦部門(mén)（含總經(jīng)辦、各部門(mén)）負(fù)責(zé)會(huì)議的組織工作，并有權(quán)對(duì)違反本制度的行為提出處罰。
四、會(huì)議分類(lèi)：
1、各班組員工班前例會(huì)（10分鐘）。
主持:主管級(jí)/經(jīng)理級(jí)管理人員。
成員:當(dāng)班全體員工(副總/總經(jīng)理旁聽(tīng))。
內(nèi)容:查儀容儀表；總結(jié)前日工作；布置今日工作；調(diào)重點(diǎn)事項(xiàng)。
地點(diǎn):。
時(shí)間:。
2、營(yíng)業(yè)部領(lǐng)班級(jí)以上日例會(huì)(20分鐘)。
主持:經(jīng)理。
成員:當(dāng)班領(lǐng)班/主管人員。
內(nèi)容:以解決問(wèn)題，強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)事項(xiàng)，協(xié)調(diào)工作為主。
地點(diǎn):。
時(shí)間:。
3、周例會(huì)(1小時(shí))。
主持:副總經(jīng)理/總經(jīng)理。
成員:各部門(mén)主管及以上級(jí)負(fù)責(zé)人(財(cái)務(wù)部、行政部、人事部、保安部、后勤部、前廳部、餐飲部、客房部、工程部、營(yíng)銷(xiāo)部、康樂(lè)部、員工委員會(huì)成員等)按括號(hào)內(nèi)順序進(jìn)行工作匯報(bào)。
內(nèi)容:分析經(jīng)營(yíng)管理工作情況；匯報(bào)總結(jié)上周工作，下達(dá)本周各級(jí)任務(wù)，協(xié)調(diào)各部門(mén)工作。
地點(diǎn):。
時(shí)間:。
4、臨時(shí)(專項(xiàng))會(huì)議。
因重要事項(xiàng)或緊急事務(wù)，或者經(jīng)營(yíng)管理營(yíng)銷(xiāo)的專項(xiàng)會(huì)議，由上級(jí)臨時(shí)組織下屬召開(kāi)的會(huì)議。
五、須知：
1、各部門(mén)會(huì)議由會(huì)議主持人自行安排，但會(huì)議時(shí)間、參加人等，不得與公司會(huì)議沖突。
2、會(huì)議安排的原則為：小會(huì)服從大會(huì)，局部服從整體，臨時(shí)會(huì)議服從例會(huì)。
3、會(huì)議通知形式一般為電話通知或口頭通知。
六、參會(huì)人須遵守以下規(guī)定：
1、準(zhǔn)時(shí)到會(huì)，進(jìn)行點(diǎn)名制度。
2、會(huì)議發(fā)言應(yīng)言簡(jiǎn)意賅，緊扣議題。
3、遵循會(huì)議主持人對(duì)議程控制的要求。
4、屬工作部署性質(zhì)的會(huì)議，原則上不在會(huì)上進(jìn)行討論性發(fā)言。
5、遵守會(huì)議紀(jì)律，會(huì)議期間應(yīng)將手機(jī)調(diào)到振動(dòng)或無(wú)聲，原則上不允許接聽(tīng)電話，如須接聽(tīng)，請(qǐng)離開(kāi)會(huì)場(chǎng)。
6、參會(huì)人員無(wú)重大事故理由不得隨意進(jìn)出會(huì)場(chǎng)或中途離開(kāi)會(huì)場(chǎng)。
7、會(huì)場(chǎng)內(nèi)保持安靜與清潔，嚴(yán)禁吸煙、喧嘩、亂扔垃圾。
8、與會(huì)部門(mén)人員在會(huì)上的發(fā)言程序是：先匯報(bào)工作；再提出需解決的問(wèn)題；最后羅列需協(xié)調(diào)、建議的事項(xiàng)。語(yǔ)言規(guī)范是：××部××（職務(wù)）匯報(bào)；上周總結(jié)有以下幾點(diǎn)······;本周工作安排有以下幾點(diǎn)……。需要××部協(xié)調(diào)/溝通/幫助/以下幾點(diǎn)······（建議××部······）——匯報(bào)完畢！
七、會(huì)議記錄。
1、各類(lèi)會(huì)議均應(yīng)以專用記錄本進(jìn)行會(huì)議記錄。記錄內(nèi)容為(主持與記錄、召開(kāi)時(shí)間、參加人員、會(huì)議內(nèi)容)。
2、對(duì)會(huì)議已議決事項(xiàng)，應(yīng)在原始記錄中括號(hào)注明“議決”字樣。
3、會(huì)議原始記錄將由部門(mén)最高管理人員定時(shí)或臨時(shí)抽樣審核簽名。
八、會(huì)議跟進(jìn)。
1、會(huì)議決議、決策事項(xiàng)須會(huì)后跟進(jìn)落實(shí)的，遵照“誰(shuí)組織，誰(shuí)跟進(jìn)”的原則；會(huì)議主持人另有指定的，服從主持人指定。
2、經(jīng)理/副總/總經(jīng)理主持的會(huì)議會(huì)后跟進(jìn)工作原則上由經(jīng)理負(fù)責(zé)落實(shí)，經(jīng)理/副總/總經(jīng)理另有指定的`服從經(jīng)理/副總/總經(jīng)理指定。
3、會(huì)議跟進(jìn)的依據(jù)以會(huì)議原始記錄及會(huì)議紀(jì)要為準(zhǔn)。
九、紀(jì)律(遲到、早退、缺席)。
a、遲到:所有參加會(huì)議的人員在會(huì)議規(guī)定召開(kāi)時(shí)間后5分鐘內(nèi)未到的，計(jì)為遲到。
b、早退:凡參加會(huì)議人員，如未經(jīng)主持人同意在會(huì)議召開(kāi)結(jié)束前5分鐘提前離開(kāi)會(huì)場(chǎng)的，計(jì)為早退。
c、缺席:凡必須參加會(huì)議人員未經(jīng)請(qǐng)假擅自不參加會(huì)議或請(qǐng)假未批準(zhǔn)而不參加會(huì)議的，計(jì)為缺席。
十、處罰。
1、無(wú)正當(dāng)理由遲到、早退每次處30元的罰款。
2、無(wú)正當(dāng)理由缺席每次處以100元的罰款。
3、凡因通知原因造成應(yīng)參加會(huì)議人員遲到或缺席的，以上處罰由傳達(dá)人承擔(dān)。
十一、附則。
1、本制度由總經(jīng)辦負(fù)責(zé)解釋。
2、凡本制度未明確規(guī)定的獎(jiǎng)懲，按事情的程度處理執(zhí)行。
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酒店安全管理工作總結(jié)篇十八
為進(jìn)一步加強(qiáng)酒店安全生產(chǎn)各項(xiàng)管理工作，貫徹落實(shí)各部門(mén)“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的安全生產(chǎn)責(zé)任制，根據(jù)國(guó)家、省、市有關(guān)安全生產(chǎn)的法律和規(guī)章，結(jié)合酒店的實(shí)際情況，經(jīng)酒店辦公會(huì)議討論同意，特制定本安全生產(chǎn)管理。
責(zé)任書(shū)。
由部安全生產(chǎn)責(zé)任人向酒店安全生產(chǎn)委員會(huì)簽訂承擔(dān)以下安全生產(chǎn)責(zé)任。
部門(mén)正經(jīng)理(或主持全面工作的負(fù)責(zé)人)為本部門(mén)安全生產(chǎn)第一責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)本部門(mén)管轄范圍內(nèi)的各項(xiàng)安全生產(chǎn)管理工作。
認(rèn)真做好酒店安全生產(chǎn)觀念的落實(shí)，酒店安全生產(chǎn)具有內(nèi)容的特定性和時(shí)間的連續(xù)性。酒店安全生產(chǎn)是指正常運(yùn)營(yíng)中的顧客安全、員工安全、設(shè)備設(shè)施和營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的安全，包括酒店的消防、治安安全等。
設(shè)備設(shè)施安全是指酒店的強(qiáng)、弱電、網(wǎng)絡(luò)等設(shè)施安全運(yùn)作，包括設(shè)備的防火、防爆、防雷等。
(一)認(rèn)真履行安全生產(chǎn)的工作職責(zé)，嚴(yán)格遵守有關(guān)安全生產(chǎn)的法律和。
規(guī)章制度。
(二)將安全生產(chǎn)工作納入重要工作日程，制訂本部門(mén)安全生產(chǎn)檢查制度及重點(diǎn)部位、環(huán)節(jié)的應(yīng)急措施，落實(shí)專人負(fù)責(zé)，堅(jiān)持做好日常安全生產(chǎn)檢查。
(三)堅(jiān)持做好本部門(mén)班前班后的例行檢查工作，做到人離停電、?？照{(diào)、停水、熄火。發(fā)現(xiàn)消防安全等隱患時(shí)，本部門(mén)應(yīng)盡力及早排除，無(wú)法處理時(shí)應(yīng)及時(shí)向有關(guān)部門(mén)報(bào)告，并配合做好整改工作。
(四)嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，對(duì)本部門(mén)的防火重點(diǎn)部位，特別是存放、使用易燃、易爆物品的場(chǎng)所，應(yīng)采取切實(shí)有效的安全防患措施。
(五)嚴(yán)格抓好本部門(mén)員工的規(guī)范操作，加強(qiáng)安全操作培訓(xùn)，使部門(mén)員工養(yǎng)成了認(rèn)真工作、規(guī)范操作的良好習(xí)慣，消除隱患，確保員工人身安全。
(六)加強(qiáng)本部門(mén)使用設(shè)施設(shè)備的日常檢查和安全維護(hù)，包括24小時(shí)連續(xù)運(yùn)行的電器設(shè)備、電源插座開(kāi)關(guān)、電線等，確保設(shè)施、設(shè)備運(yùn)行安全。
(七)認(rèn)真做好在用設(shè)備的電、管、氣等的檢測(cè)維護(hù)，不合要求的設(shè)備要及時(shí)報(bào)修、更換，消防安全隱患，要做好值班安全生產(chǎn)記錄。
(八)加強(qiáng)對(duì)管轄范圍內(nèi)安全巡查工作，特別要注意有無(wú)遺留煙頭、應(yīng)關(guān)閉的電器設(shè)備是否關(guān)閉，應(yīng)切斷的電源是否切斷，食物制作過(guò)程是否衛(wèi)生、規(guī)范，工程安全防范措施是否落實(shí)到位等隱患，并做好值班記錄、存檔備案。
(九)結(jié)合本部門(mén)的工作實(shí)際，配合相關(guān)部門(mén)切實(shí)落實(shí)“一暢兩會(huì)”、“五注意，兩提醒”和客務(wù)“十注意”的安全工作，其中：
“一暢”是指：要求必須暢通消防安全疏散通道和安全出口;“兩會(huì)”是指：要求部門(mén)所有員工會(huì)撲救初期火災(zāi)，會(huì)自救逃生?！拔遄⒁狻笔侵福?1)注意在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)隨處走動(dòng)，東張西望或打手機(jī)者;(2)注意進(jìn)入營(yíng)業(yè)場(chǎng)所后不急于要求提供點(diǎn)菜等服務(wù)者;(3)注意成年男子帶著1-2名男孩者，操外地口音且身著風(fēng)衣或內(nèi)衣外穿者;(4)注意進(jìn)入營(yíng)業(yè)場(chǎng)所后自稱找人或稱找不到人者;(5)注意1-2名男孩單獨(dú)進(jìn)入營(yíng)業(yè)場(chǎng)所并追隨其他小孩玩耍者。
“兩提醒”是指：(1)客人進(jìn)入營(yíng)業(yè)場(chǎng)所后將手提袋放于旁邊時(shí)，應(yīng)提醒并加以看護(hù);(2)客人將外衣套掛于椅背并短暫離開(kāi)座位時(shí)，應(yīng)及時(shí)提醒。
客務(wù)“十注意”是指：(1)訂房時(shí)不討價(jià)打折者;(2)證件不符或存在疑問(wèn)者;(3)沒(méi)有攜帶行李者;(4)登記入住時(shí)東張西望者;(5)登記入住時(shí)戴帽及墨鏡或有意回避酒店監(jiān)視器者;(6)整天呆在房間內(nèi)，拒絕搞衛(wèi)生者;(7)壹人登記，多人入住者;(8)在客房通道來(lái)回走動(dòng)，假裝打手機(jī)多次走錯(cuò)樓層或開(kāi)錯(cuò)房門(mén)者;(9)登記入住前要求參觀房間并形跡可疑者;(10)房間內(nèi)有笑聲、爭(zhēng)吵聲、敲打聲、呼叫聲等異常聲音的。
(十)落實(shí)安全生產(chǎn)培訓(xùn)工作，包括：
1.做好對(duì)本部門(mén)員工進(jìn)行安全培訓(xùn)和宣傳教育工作，特別要加強(qiáng)對(duì)基層員工的安全事故培訓(xùn)，包括突發(fā)事件的處理技巧、消防知識(shí)、消防事故技能等培訓(xùn)。
2.做好安全生產(chǎn)案例的通報(bào)工作。對(duì)日常各種安全事故案例進(jìn)行分析、匯集和總結(jié)，并形成書(shū)面材料上報(bào)安全生產(chǎn)委員會(huì)。組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，增強(qiáng)員工的安全防范意識(shí)和技能。
3.組織本部門(mén)員工認(rèn)真配合酒店開(kāi)展。
應(yīng)急預(yù)案。
的演練，并做好安全生產(chǎn)知識(shí)考核工作，確保員工掌握一般的消防滅火技能和必要的知識(shí)。
(十一)負(fù)責(zé)完善本部門(mén)安全生產(chǎn)檔案管理，包括應(yīng)急預(yù)案、案例整理、培訓(xùn)內(nèi)容和培訓(xùn)人員簽到等，并及時(shí)上報(bào)安全生產(chǎn)委員會(huì)備案。
(十二)管好和愛(ài)護(hù)本部門(mén)管轄范圍內(nèi)消防器材、設(shè)施，不得隨意移動(dòng)消防器材的位置，非消防需要，不得隨便使用消防器材、設(shè)施，發(fā)現(xiàn)消防器材和設(shè)施有欠缺或損壞時(shí)，應(yīng)及時(shí)向保安部報(bào)告，進(jìn)行補(bǔ)充、完善。
(十三)有權(quán)利、有義務(wù)和責(zé)任制止任何任何違反消防規(guī)定的行為，情況嚴(yán)重者應(yīng)直接、及時(shí)上報(bào)酒店安全第一責(zé)任人或其他職能部門(mén)。
(十四)發(fā)生初期安全生產(chǎn)事故時(shí)，如初期火災(zāi)等，應(yīng)在確保人身安全的前提下，立即組織員工進(jìn)行搶救，并同時(shí)向酒店消防中心報(bào)警(內(nèi)線電話：119)。
(十五)保護(hù)安全事故現(xiàn)場(chǎng)，協(xié)助調(diào)查事故的原因。
(十六)定期向酒店安全生產(chǎn)委員會(huì)匯報(bào)本部門(mén)的安全生產(chǎn)工作情況。
三、安全生產(chǎn)的考核獎(jiǎng)懲。
(一)對(duì)各部門(mén)安全生產(chǎn)工作納入酒店的質(zhì)量檢查考核，實(shí)行安全事故一票否決制。凡是部門(mén)在本月工作中出現(xiàn)一例安全事故，即在月份或年度的各項(xiàng)評(píng)比、評(píng)選活動(dòng)中，取消該部門(mén)評(píng)先評(píng)優(yōu)的資格。對(duì)不合格的部門(mén)負(fù)責(zé)人和事故責(zé)任人給予扣發(fā)當(dāng)月浮動(dòng)工資或其它形式處罰。
(二)對(duì)因工作失職而造成安全事故的直接責(zé)任人或當(dāng)事人，視情節(jié)追究相關(guān)責(zé)任。
(三)對(duì)在安全生產(chǎn)事故中參與解決的突出表現(xiàn)者給予獎(jiǎng)勵(lì)。
(四)對(duì)全年酒店運(yùn)行中未出現(xiàn)安全生產(chǎn)事故的部門(mén)給予獎(jiǎng)勵(lì)。(五)對(duì)部門(mén)消防專管員或兼職消防員盡心盡職的勞動(dòng)給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。
四、責(zé)任期間，本部門(mén)安全生產(chǎn)責(zé)任人如有變換，由繼任者承擔(dān)簽訂責(zé)任。
五、未盡事宜，在不違反本責(zé)任書(shū)條款前提下，本部門(mén)安全生產(chǎn)負(fù)責(zé)人應(yīng)及時(shí)報(bào)告酒店安全生產(chǎn)委員會(huì)，協(xié)商解決。
安全生產(chǎn)責(zé)任人：安全生產(chǎn)責(zé)任人：
簽發(fā)簽認(rèn)。
簽訂日期：年月日