通過總結(jié)，我們可以發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)點(diǎn)和不足，有針對性地進(jìn)行改進(jìn)和提升?？偨Y(jié)應(yīng)該注重實(shí)用性，給讀者帶來有益的啟示和借鑒。小編為大家推薦一些有效的溝通技巧，幫助你處理人際關(guān)系。
舌尖上的中國個(gè)人觀后心得篇一
第一集《自然的饋贈》播出后，《舌尖上的中國》便成了微博熱門關(guān)鍵詞，這幾天的風(fēng)頭更是力壓美劇《絕望主婦》、韓劇《屋塔房王世子》等熱播劇，成為連日來的微博“刷屏利器”并高居話題榜，甚至讓那些“不看電視很多年”的80后，紛紛鎖定每晚22：30的央視一套，坐等這部傳說中的“吃貨指南”。
更夸張的是，這部紀(jì)錄片引發(fā)的“吃貨效應(yīng)”。來自淘寶的數(shù)據(jù)顯示：5月14日開播至今，淘寶零食特產(chǎn)的搜索量高達(dá)400萬次，片中出現(xiàn)的毛豆腐搜索量甚至增長了48倍。有人在微博上爆料：第一集介紹云南火腿之后，某淘寶店產(chǎn)生33筆訂單，其中32筆是在節(jié)目播出當(dāng)晚。據(jù)說，有不少吃貨是按圖索驥，邊看電視邊下訂單。
被《舌尖上的中國》勾起的，不光是熒屏前的垂涎三尺，更有流淚的沖動?！拔兜朗枪亲永锢@不開的鄉(xiāng)愁?？吹胶图亦l(xiāng)有關(guān)的部分，真的會哭?！币晃痪W(wǎng)友在微博里的這段發(fā)言得到熱烈響應(yīng)?！渡嗉馍系闹袊泛w全國美食，讓不少觀眾想起了“小時(shí)候的味道”、“家鄉(xiāng)的味道”和“媽媽做的飯”。
《舌尖上的中國》熱映，不少人自然開始點(diǎn)評或懷念起“舌尖上的母?！薄谑?，《舌尖上的清華》、《舌尖上的北大》、《舌尖上的人大》拍攝應(yīng)運(yùn)而生。
美食背后是文化傳承。
一顆顆黃豆，經(jīng)過手推石磨的碾壓，雪白的汁液汩汩而出，再經(jīng)過發(fā)酵等一系列時(shí)間的轉(zhuǎn)化，最終才能成為豆腐……這個(gè)看似簡單的過程是《舌尖上的中國》最尋常的敘述方式：尋找這些食物的源頭，在這部紀(jì)錄片中，講述的不僅是食物，而是大自然的饋贈，植物、動物甚至是陽光、空氣、風(fēng)、水，還有最重要的：時(shí)間。
帶著對食物的敬意和感情做這個(gè)紀(jì)錄片。這是對于《舌尖上的中國》最初也是最終的定位。
在李安的電影《飲食男女》中，父親每周做一桌大餐只是為了能讓女兒們聚在一起享受天倫之樂，這種建筑在柴鹽醬醋之上的儒家哲學(xué)理念成了電影的靈魂。這與《舌尖上的中國》有異曲同工之妙。
城市化迅猛發(fā)展的背景下，中國原有的大家族也在發(fā)生變化。通過吃食的故事，來展示普通中國人的人生況味，《舌尖上的中國》因此有了一層厚重的歷史感。
引發(fā)共鳴是紀(jì)錄片最常應(yīng)用的手法，《舌尖上的中國》將其應(yīng)用到了極致。對于每個(gè)觀眾來說，都能在這部紀(jì)錄片中找到感情的寄托，比如那些熟悉的家鄉(xiāng)味道，比如飯桌上和樂融融的家庭氣氛，也比如那些美好的舊時(shí)時(shí)光。
中國人常說“一方水土養(yǎng)一方人”，不同地區(qū)的人吃什么，這其中涵蓋著歷史和文化的因素，這也是《舌尖上的中國》要表達(dá)的?！渡嗉馍系闹袊犯P(guān)心的正是人和食物的關(guān)系，要把挖掘到的深層次的文化信息傳遞給觀眾。
寫吃，更是在寫人。
對中國人而言，吃，大概是最能把所有中國人緊密聯(lián)系在一起的事了。
“看著筍挖出來，火腿吊起來，漁網(wǎng)里閃閃發(fā)亮，揭開蒸籠，冒著白花花的蒸氣的饅頭，拉面摔打在案板上的脆響，馱著黃饃饃的大伯樸素的笑，都讓人激動得落淚，多可愛的中國!”看過《舌尖上的中國》，有網(wǎng)友發(fā)出了這樣的感慨。陜北的餑餑商販、查干湖的捕魚老者、云南的火腿匠人、蘭州的拉面師傅……在《舌尖上的中國》里，每一個(gè)鮮活的個(gè)體背后都洋溢著樸實(shí)的氣息。片子里那些辛勤勞動、有著質(zhì)樸笑容的人們，才是組成這個(gè)國家最重要最真實(shí)的存在。其實(shí)這部片子講的不是美食，而是深入美食背后，講文化傳承。
《舌尖上的中國》聚焦在烹飪上的時(shí)間并不多，更多的畫面是在展現(xiàn)如何捕獵、采掘、加工、制作自然饋贈的食材，整個(gè)過程看上充滿神秘氣息，夾雜著為生活、為生存而流下的汗與淚。鏡頭里，他們笑得很滿足，從他們身上我看到的是對生活的熱情，知足常樂。有時(shí)候我們是不是想要的太多，反而忘了簡單生活的真諦?”
與其說《舌尖上的中國》抓住了電視機(jī)前觀眾舌尖的味蕾，不如它說正在悄悄地喚起每一位觀眾心中的文化熱忱?！懊褚允碁樘臁笔沁@個(gè)農(nóng)耕文明的最高政治箴言。畫面里的天、地、陽光、森林、河流、海洋是真正的生命源頭，它所喚起的是一種“懷鄉(xiāng)感”。它對這個(gè)已變形的社會和心理具有某種療傷式的平復(fù)作用。
其實(shí)，《舌尖上的中國》挑動的何止是舌尖，更是中國人內(nèi)心深處那一根心弦。在快節(jié)奏、高速度的現(xiàn)代都市生活中，這根充滿著情感的心弦已然布滿灰塵，而社會和心理也被外來的壓力不斷地?cái)D壓變形。但是，《舌尖上的中國》所傳遞的溫情、平和、從容，悄然撥動了這根幾乎被遺忘的心弦，那從心底涌起的，洶涌澎湃的感情，將美好于記憶和夢想中迸發(fā)出來。
舌尖上的中國個(gè)人觀后心得篇二
紀(jì)錄片【舌尖上的中國】節(jié)目熱播當(dāng)中，延續(xù)了第一季的主題，“探討人與食物的關(guān)系”，該片以美食為切入點(diǎn)，透過紀(jì)錄片影像進(jìn)行一次中國飲食文化全景式、深層次地人文解讀，影片以“中華美食”為路徑，展示了中國遼闊地域的風(fēng)土人情，將鏡頭對準(zhǔn)中國社會的普通民眾，展現(xiàn)了中國人的生活智慧、勤勞，熱情和追求。不僅僅拍攝一流，讓人享受到了美食的盛宴，而且讓人得到了味覺上的享受。__、味誘，誘得心靈驛動。
中國綿延幾千年的美食文化重新被人們審視.在此基礎(chǔ)，導(dǎo)演把筆觸更多地運(yùn)用在了美食背后的故事講述和情感醞釀上，“觸動靈魂”，口水和淚水齊飛，讓女子同時(shí)，也留下了更多的感悟。人文情懷愈加升華鄉(xiāng)愁成為渲染的主題，餐桌上的美食見證生命的誕生、成長、相聚、別離。透過美食，在精神上有滋有味地認(rèn)知、古老的東方國度，五千年的人文深厚的底蘊(yùn)。讓女子為之而自豪。
美食家蔡瀾說;愛吃東西的人，多數(shù)不是什么壞人。他們拼命追求美食，沒有時(shí)間去害人。大笑姑婆兼饞嘴，是完美的結(jié)合，這種女人多多益善，想來，女子能夠擠身其中的一員，笑談一下。因?yàn)樽约阂彩且粋€(gè)吃貨。一個(gè)完整的女人，就應(yīng)是既會穿優(yōu)雅的高跟鞋，又能夠腳踏平底鞋在泥土地上接地氣而生活。既就應(yīng)在工作中挽起袖口，懂得自我奮斗的價(jià)值，又懂得適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)換身份，輕盈的走入家庭-----楊瀾《一問一世界》里如此睿智的回答。說得極是。：
林語語曾說;‘我們的身體都有一個(gè)饕餮精神的人，無可無不可，是人吃的東西女子都吃，越?jīng)]吃過的越想嘗嘗，幾乎如俗語所說;天上飛禽不吃風(fēng)箏，地上走獸不吃板凳，不食人間煙火才算高潔么?恐是無人能做到吧!只有傳說中去尋覓了。
男人不可下廚房，這種頗舊的思想，很讓人費(fèi)解，在女子看來也是不可思議的。無論男人或女人，基本都必需會一個(gè)人生活，至少要會為自己準(zhǔn)備簡單的飯菜，打掃房間，如果連這些都做不到的話，啟算是一個(gè)正常人呢?對一個(gè)會做飯的男子在女子眼中是會加分的，在我看來，鍋碗瓢盆里碰撞交織的才是最樸實(shí)的生活，點(diǎn)起爐火，端起碗筷，里面?zhèn)鬟_(dá)的是一份沉甸甸的愛。人生如做菜，做菜也如人生，一盤菜好不好吃，不只是量要足，火候要到，用心烹飪才是關(guān)鍵。
一方水土養(yǎng)育一方人，無論靠山還是靠水，勞動者都有專屬于自己家人的美味。自小就喜歡喝雞湯，自打離開老家。媽媽燉雞湯，總抱怨湯肉不如當(dāng)年鮮美，那時(shí)愚鈍，不明白好與不好，鮮與不鮮差距何在，心想大概是“一代不如一代論吧”，此刻才大概明白了些。
在人的腦海中，只有故鄉(xiāng)的味道熟悉而頑固，它就像一個(gè)味覺定位系統(tǒng)，一頭鎖定千里之外的異地，另一頭則永遠(yuǎn)牽絆著記憶深處的故鄉(xiāng)。起點(diǎn)，終點(diǎn)，歸根到底都是家所在的地方。這是中國人秉持千年的信仰，樸素，但有力量。
越是彌足珍貴的美味，外表看上去，往往越是平常無奇，辛苦勞作給全身心帶來的幸福，從來也是如此。極致的美食只留給最勤勞的人們.只要對自然懷著不變的信任和尊重，每一道菜，每一家人，都會獲得甘甜的回報(bào)。有一千雙手，就有一千種味道，中國烹飪，無比神秘，難以復(fù)制，從深山到鬧市。無不如此。廚房里沒有秘密，注滿了愛的就是珍貴佳肴。
民以食為天，食以味為鮮，色香味俱全，味與形色兼顧，正是中國人的飲食哲學(xué)。每個(gè)平凡的人，都在某個(gè)瞬間，參與創(chuàng)造了舌尖上的非凡史詩。祖先的智慧，心覺和領(lǐng)悟，美味的每一個(gè)瞬間，無不用心創(chuàng)造，代代傳承。從手到口，從口到心，中國人延續(xù)著對人生特有的感知。
尋常的衣食住行中，傳統(tǒng)日復(fù)一日地延續(xù)。對于揚(yáng)州人來說，上午喝茶皮包水，下午泡澡水包皮。如果在聽一場評話，便是平凡而精彩的一天，就像那些動人的故事，聽過千遍也不厭倦，女子十分贊賞這種生活方式，在快節(jié)奏的壓力中，還能有這種慢生活。愜意的棲居。不失本真。也是一種返璞歸真的傳承。
【舌尖上的中國】看的不僅僅僅是中國的美食，還有中國的文化習(xí)俗.美味的不只是食物，還有背后有關(guān)食物的情感與故事，每一種食物背后的來源與創(chuàng)造，無不透露出中國千萬種美食的博大精深“認(rèn)清明天的去向，不忘昨日的來處?！敝袊鴤鹘y(tǒng)文化的傳承才是精髓，食物恰如其分的融入中國人的勤勞勇敢重視親情的美德。舌尖上的正能量，淋漓盡致的表達(dá)了中國人的審美觀點(diǎn)，在美食中感受到愛的味道!
憶苦思甜，一所幼兒園里，老師問小朋友;你們明白吃的大米是哪里來的嗎?一個(gè)小朋友奶聲奶氣的回答。老師，我明白，是從超市里買來的。一笑，無言。孫子孫女都上小學(xué)了，但是，在當(dāng)今社會，還有多少爺爺奶奶在追著給他們的寶貝喂飯。這就是安逸的生活所教育出來的孩子么?苦不苦，三年困難時(shí)期，對饑餓的人來說，所有的快樂都于食物相關(guān)，鳥為食亡，人也一樣，像傳說中的神農(nóng)一樣，人們嘗遍了百草百蟲，為擴(kuò)充人類的食譜作出了貢獻(xiàn)。
《舌尖上的中國》讓人們愛上“那一個(gè)個(gè)采摘者、種植者、打撈者，以及持守傳統(tǒng)制作工藝的烹飪者”，用那些我們熟知未知的食材，傳達(dá)了有關(guān)于記憶的共同屬性，擊中的不是個(gè)體，而是所有人心。
從今以后，這世界有你，有我，一米一面，一粥一飯當(dāng)思來之不易，一飲一啄飽蘸苦辣酸甜。當(dāng)知自然厚藏，萬勿浪費(fèi)。感恩生活。
舌尖上的中國個(gè)人觀后心得篇三
前不久有鬧得沸沸騰騰的南海仲裁案，菲律賓的無知行為引起了數(shù)以萬計(jì)網(wǎng)絡(luò)民眾的憤怒。在有關(guān)南海仲裁的微博底下，有個(gè)評論總是能占據(jù)熱評的一席之地。
“每一寸土地都不能交給別人，誰知道那上面能長出啥好吃的?！?BR> 雖然有些玩笑的成分在內(nèi)，但是卻直白地體現(xiàn)了中國的飲食文化。
俗話說，民以食為天。世界上任何一個(gè)國家都有一個(gè)傳統(tǒng)的飲食文明與其它文明共同在歷史中輪回。在東方一個(gè)擁有悠久文明歷史的國度，那里有令人垂涎的山珍，那里有令人回腸的美味，無時(shí)不刻的觸動著億萬人的神經(jīng)和味蕾。
在觀看《舌尖上的中國》過程中，彈幕時(shí)不時(shí)飄過遠(yuǎn)在大洋彼岸正在留學(xué)他國的學(xué)生對故鄉(xiāng)的思念故鄉(xiāng)的食物最能代表故鄉(xiāng)，也最寄托了游子的思念。介紹一些菜系時(shí)，也總有“這是我家鄉(xiāng)菜”之類的話，盛滿了對故鄉(xiāng)的驕傲與自豪。幾千年來，中國人靠山吃山，靠水吃水。遼闊的地域也帶來了各地飲食的差異。但即使差異再大，飲食中也有家的味道，故鄉(xiāng)的味道。我想，很多人看舌尖上的中國，不僅僅是因?yàn)樗て鸬目谒刮覀兣d奮，也因?yàn)閺母鞯氐娘嬍持形覀儭翱础钡搅思依锏奈兜馈?BR> 越是彌足珍貴的美味，外表看上去，往往越是平常無奇，從來也是如此。極致的美食只留給最勤勞的人們，只要對自然懷著不變的信任和尊重，每一家人，都會獲得甘甜的回報(bào)。有一千雙手，就有一千種味道，中國烹飪，無比神秘，難以復(fù)制，從深山到鬧市。廚房里沒有秘密，注滿了愛的就是珍貴佳肴。
哲學(xué)家費(fèi)爾巴哈有句名言，人就是他所吃的東西?！渡嗉馍系闹袊芬膊恢皇且徊筷P(guān)于吃的'紀(jì)錄片。
“看著筍挖出來，火腿吊起來，漁網(wǎng)里閃閃發(fā)亮，揭開蒸籠白花花、冒著蒸汽的饅頭，拉面摔打在案板上的脆響……都讓人激動得落淚。多可愛的中國?！睆纳嗉馍系闹袊?，到味蕾中的故鄉(xiāng)，影片所展示的厚重感，體現(xiàn)了該片的獨(dú)特性——“通過美食這個(gè)窗口更多地看到中國人、人和食物的關(guān)系、人和社會的關(guān)系”。
中國人講吃，不僅僅是一日三餐，解渴充饑，它往往蘊(yùn)含著國人認(rèn)識事物、理解事物的哲理，吃的文化早已經(jīng)超越了“吃”本身，獲得了更為深刻的社會意義。正因?yàn)榇?，中國的飲食文化也代表了一部分中國傳統(tǒng)文化。
每個(gè)平凡的人，都在某個(gè)瞬間，參與創(chuàng)造了舌尖上的非凡史詩。祖先的智慧，心覺和領(lǐng)悟，美味的每一個(gè)瞬間，無不用心創(chuàng)造，代代傳承。從手到口，從口到心，中國人延續(xù)著對人生特有的感知。
看著每一集結(jié)束時(shí)那些可愛的人自然而又真切的笑容時(shí)，才真正感受到中國人的偉大和智慧，融入了飲食，融入了心。
舌尖上的中國個(gè)人觀后心得篇四
前段時(shí)間，我看了紀(jì)錄片《舌尖上的中國》，對其中的北京烤鴨充滿向往?？绝啝I養(yǎng)豐富，滋味獨(dú)特，令我垂涎欲滴?？次疫@么饞，爸爸媽媽真的帶我去品嘗了一次。
廚師把一整只烤好的鴨子放在特制的小推車?yán)?，推到我們餐桌旁邊。它是棗紅色的，油潤發(fā)亮，香氣撲鼻?？磸N師片鴨肉是一種享受，只見他帥氣地拿起刀，如閃電般地下刀了，在他的巧手下，每片鴨皮大小一樣，薄厚一致。再下刀，片出的就不光是鴨皮了，還有肥而不膩、瘦而不柴的鴨肉，看得我們口水直流。沒一會兒工夫，他就片好了鴨肉，裝進(jìn)盤子里了。
脆脆的鴨皮，嫩嫩的鴨肉，簡直就是絕配。
烤鴨吃法多樣，最適合包在荷葉餅里吃。荷葉餅有成人手掌心那么大，圓圓的、薄薄的，把幾片鴨肉放在上面，蘸上醬汁，夾一根黃瓜條，或者加上幾根蔥絲，又酸又甜又脆。
烤鴨好好吃啊，我長大以后一定要學(xué)著做烤鴨吃。這么好吃，怪不得能上《舌尖上的中國》這個(gè)節(jié)目呢。
舌尖上的中國個(gè)人觀后心得篇五
七天假期，我們沒有出去旅游，有較多時(shí)間。媽媽(她最愛美食)推薦我看《舌尖上的中國》。
從紀(jì)錄片中我了解到，中國是一個(gè)人口眾多，民族多樣，景觀豐富的國家。因?yàn)橛猩?、湖泊、高原、草原等各種景觀，所以造就了各種各樣，種類繁多的食物原材料。人們通過采集、撿拾、挖掘、捕撈，得到了這份自然的饋贈。
轉(zhuǎn)眼到了夏天，凌晨三點(diǎn)，卓瑪和媽媽到云南香格里拉的原始森林里尋找松茸(只有在無污染的地方才有)。卓瑪突然在松針下找到了一朵松茸，是一種珍貴的食用菌。卓瑪說：“一般走一公里的路，才能采到一朵松茸?！彼扇讖耐晾锿诔鰜砹艘院?，必須要用松針蓋好，以防止菌絲的損壞，便于讓松茸更好地繼續(xù)生長。如果要挑松茸，就要看你挖的時(shí)候松茸的傘蓋有沒有打開，如果打開了的話，就不珍貴了。在大城市的餐廳里，一份碳烤松茸的價(jià)格能達(dá)到1600元。
到了冬天，吉林的查干湖上，已經(jīng)結(jié)了厚厚的冰層。今天的天氣很好，收獲也很大，捕撈到了滿滿一網(wǎng)魚，但是你仔細(xì)觀察，會發(fā)現(xiàn)網(wǎng)里都是大魚，沒有小魚，那是因?yàn)榫W(wǎng)的口徑控制在六寸左右，即使有小魚被捕捉到，也可以逃出去。這樣就可以保證來年也會有很大的收獲。
在云南，人們用本地的礦鹽腌制火腿;在兩湖地區(qū)，人們在淤泥里采集蓮藕;在海南，人們出海捕撈海魚，這就是自然對人類的饋贈。
如果我們對自然保護(hù)得越好，自然給我們的饋贈就越多。我覺得我們保護(hù)自然環(huán)境可以從身邊的小事做起(比如說：垃圾分類、節(jié)約用電、一水多用等)，讓我們的生活變得更加美好!
《舌尖上的中國2》，這是一檔介紹來自中國各個(gè)地方的美食節(jié)目，透過那一個(gè)個(gè)誘人的事物，我們也從中得到感知，本周是《舌尖2》的第三集節(jié)目，《時(shí)節(jié)》，講述一年四季的美食。
“不時(shí)，不食”是中國人飲食最重要的特征。在四季分明的國度，不同的時(shí)節(jié)，呈現(xiàn)出千姿百態(tài)的美食。在節(jié)日假期的悠閑之中，我們感受四季的輪替，感受天南海北的誘人美食。
第三集《時(shí)節(jié)》的內(nèi)容，比之前的節(jié)目增加了更多美食的介紹，本期節(jié)目介紹了鐵鍋燉魚貼餅子、蝦子小刀面、桂花糯米藕、老鴨雁來蕈、板栗燒雞、清煮飛魚干。。。等來自各地一年四季的美食，完全是吃貨的世界，看得人垂涎三尺。
從冬到夏，從春至秋，餐桌上的食材隨時(shí)令變化，不變的是中國人的勤勞努力。色彩變化，生機(jī)盎然間，是一次次美食的體驗(yàn)。
最近《舌尖上的中國》很受歡迎，很多朋友都在推薦，作為崇尚中華美食的饕餮，我也興致勃勃地在網(wǎng)上看完了整整7集的紀(jì)錄片?？赐旰?，覺得在感動之余，更耐人尋味。
不管如何，這部紀(jì)錄片的出發(fā)點(diǎn)是美好的，表達(dá)方式除了新穎，更重要的是讓人感動，那種從最心底處，對誠實(shí)勞動的贊美、對大自然提供的食物的感恩及人與大自然和諧、可持續(xù)發(fā)展的向往與呼喚，看到在紀(jì)錄片里出現(xiàn)的那些淳樸而善良的人們，我希望這一切都是真的，能感動到更多的人，還原食物及大自然本身所應(yīng)包含的滿足與真實(shí)。
舌尖上的中國個(gè)人觀后心得篇六
隨著紀(jì)錄片《舌尖上的中國》熱播，追逐美食的浪潮也席卷到了地產(chǎn)界。近日，萬科府前一號就搭上了“舌尖”這趟快車，表示將以“舌尖上的南沙”為名義，舉辦一場海鮮美食節(jié)。其實(shí)，廣州人一貫好吃，哪怕畸角旮旯，只要有夠出名的佳肴存在，也能吸引一眾吃貨前往。所以，以美食為“誘餌”也的確能讓部分潛在客戶愿意專程到樓盤一游。
用美食、購物、旅游景點(diǎn)等作為樓盤的推廣手法，已被不少開發(fā)商所采用。比如中國鐵建·荔灣國際城，就專門制作了一本生活鑒賞手冊，將項(xiàng)目周圍交通、美食、旅游和購物場所一一列出，圖文并茂，指引明確。美食篇中，不僅將周圍5~20分鐘車程內(nèi)的特色餐館點(diǎn)出，連推薦菜式、電話和地址都詳細(xì)標(biāo)明，讓人食指大動，馬上會對樓盤產(chǎn)生幾分親切之感。同樣，位于蘿崗區(qū)的萬科東薈城也將項(xiàng)目附近的廣州植樹公園、國際網(wǎng)球中心、翡翠皇冠假日酒店以及各種食肆一一羅列，甚至還制作了一張漫畫形式的樂活地圖，讓客戶對樓盤周邊吃喝玩樂以及教育、醫(yī)療、文化等配套有直觀認(rèn)識。
記者認(rèn)為，這種富有生活情趣的推廣方式，遠(yuǎn)比生硬在樓書中標(biāo)榜自己地段多好、在哪個(gè)新城核心、未來前景如何光明更能打動買家。對于剛需客戶來說，買樓其實(shí)也是為了有更好的生活環(huán)境和更好的生活體驗(yàn)。如果能夠讓他在腦海中描繪出以后生活場景，也等于讓客戶離成交又靠近了幾步。也有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，搭乘時(shí)下流行話題的推廣方式，未必適合每個(gè)項(xiàng)目。這種搭便車的營銷更像快餐文化，看起來色彩豐富，芳香四溢，短時(shí)間內(nèi)能吸引到不少市民到場，卻不一定能讓人家長期惦記。樓盤推廣仍要注意凸顯自己的個(gè)性，并將這種特質(zhì)延續(xù)到每一次活動中。這樣才能讓項(xiàng)目在眾多樓盤中脫穎而出，培養(yǎng)出真正屬于該項(xiàng)目的客戶群。
前幾天，我們?nèi)胰ゴ笪鞅甭糜?，那里的飲食?xí)慣和蘇州有好大的差異，比如說，每頓都會有白饅頭，有老酸奶，還有西北人喜歡吃的釀皮、甜醅……，我這個(gè)江南人還真是吃不習(xí)慣呢。為什么不同地方的人吃的東西不一樣呢?媽媽告訴我，這就叫做飲食文化。
回到家，媽媽打開電視機(jī)，讓我看了紀(jì)錄片《舌尖上的中國》。
食材、主食、轉(zhuǎn)化、儲藏、烹飪、調(diào)和、生態(tài)……總共7集的紀(jì)錄片，我竟然一口氣看完了!在廚師們的那雙“魔手”上，酸、甜、苦、辣、咸等味道已經(jīng)一一呈現(xiàn)在我面前，讓我“口水直流三千尺”，我仿佛聽見了那些美食對我的召喚，真希望電視機(jī)里的食物能馬上飛到我的面前。
之后，我的心難以平靜。我問過所有看過這部紀(jì)錄片的朋友，他們都說看了之后很餓，一開始我也這么認(rèn)為，但是靜下心來想想，播出這部片子，真的純粹是讓我們了解美食嗎?恐怕不是吧!就像那些在烈日炎炎下工作的農(nóng)民們，也許，他們沒有讀過書;也許，他們的條件沒有我們優(yōu)越;也許，他們沒有英俊的外表……但是，他們有的是勤勞樸實(shí)的面龐，堅(jiān)韌能干的手和善良樂觀的心!其實(shí)，播出這部片子真正的原因是要弘揚(yáng)中國人勤勞而又堅(jiān)韌的性格，是這些，成就了我們大中國的各色飲食文化。
“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦?！钡脑娋鋸男≌l都會背誦，但是，有幾個(gè)人真正理解了它的含義?我每看完一集后，靜心回想一下內(nèi)容，再看看碗里桌上剩下的米粒，總會十分羞愧。
我們要感謝大自然賜給我們的美食，也要感謝那些把食物搬上餐桌的人們，我們要珍惜碗中的每一粒米，每一棵菜，讓美味不僅留存在舌尖，更要滲透到我們的內(nèi)心!
舌尖上的中國個(gè)人觀后心得篇七
近日，新型肺炎引發(fā)了大家的高度關(guān)注，億萬華夏兒女一同努力，共渡難關(guān)，而在此刻，武漢抗擊新型冠狀病毒的一線醫(yī)護(hù)人員更是為了患者的健康與生命安全，不惜一切，奮斗在一線。
“早上7點(diǎn)就到了醫(yī)院，跟專家組一起分析病人情況。此刻就是和時(shí)間賽跑?！痹鴧⑴c過抗擊非典的肇慶市第一人民醫(yī)院感染科副主任趙柏良說。
“來，不論是非典，還是新型冠狀病毒感染的肺炎疫情，我都堅(jiān)守在急診一線?！边@是廣東省第二人民醫(yī)院急診科護(hù)士童英在除夕之夜寫下的話。
在鼠年除夕最美逆行者的稱號屬于這一批批奔赴武漢的白衣戰(zhàn)士，雖然看不清堅(jiān)毅的面容，但你匆匆而去的背影卻將醫(yī)德高高擎起，卻將醫(yī)魂高高飄揚(yáng)。
在此次抗擊疫情中，中山三院有一對夫妻雙雙上了“前線”，其中丈夫檢驗(yàn)科主管技師潘順文是廣東除夕夜馳援武漢的醫(yī)療隊(duì)一員，而愛人代群作為一名護(hù)士長也沖在廣東防疫一線。因?yàn)榉蚱薅荚谝痪€，兩個(gè)孩子無人照顧。接到要去武漢的通知后，潘順文連夜通知家人開車將孩子送回湛江老家。
薪火傳承，在抗擊疫情的重大歷史時(shí)刻中完成。20年全國上下抗擊非典時(shí)，廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第三醫(yī)院心血管內(nèi)科醫(yī)生何德全正要參加高考。今年抗擊新型冠狀病毒感染的肺炎疫情，何德全已成為一線的“戰(zhàn)士”。原本計(jì)劃春節(jié)去西藏旅游的何德全得知醫(yī)院發(fā)熱門診醫(yī)護(hù)人員不足，便主動報(bào)名參加支援。何德全說，當(dāng)年被很多前輩的英勇事跡感動，報(bào)考了臨床醫(yī)學(xué)，此刻對我而言是實(shí)現(xiàn)了學(xué)醫(yī)的初心。開始在發(fā)熱門診上班的第一天，何德全在朋友圈里寫道：“相隔17年，這次輪到我代替前輩們迎戰(zhàn)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情?！?BR> 疫情在前，他們不退。天上的明月不及你肩頭的星光，為了心中的那份責(zé)任，24小時(shí)戰(zhàn)斗在疫情防控第一線，風(fēng)餐露宿，守卡點(diǎn)防疫情保平安。
在這場沒有硝煙的戰(zhàn)爭中，他們堅(jiān)守崗位恪盡職守，站在了防控疫情的第一線，將廣大人民群眾的健康放在心頭護(hù)在身后。他們是疫情來襲時(shí)最美的逆行者!
我愿意做這樣的人!
舌尖上的中國個(gè)人觀后心得篇八
今天晚上，看了電視中播出的《中國驕傲》中的火災(zāi)逃生，預(yù)防踩踏事件的安全知識，讓我有所感悟。
首先，主持人先給我們看了一所學(xué)校的火災(zāi)逃生演習(xí)，只見小朋友們用紙巾捂住口鼻，彎腰排好隊(duì)小跑著下樓。就這樣，全校師生用了不到五分鐘的時(shí)間，井然有序地逃離了危險(xiǎn)地帶。我想：好緊張啊!好像真的發(fā)生了火災(zāi)一樣。
然后，由嘉賓告訴了我們：如果發(fā)生了踩踏事件，一定不要去扶他，而是要繞開他。如果是你摔倒了，要側(cè)過身體，用手護(hù)住頭部頸部，不要移動，向周圍求救。
最后，是一節(jié)觀摩課，主要是告訴我們發(fā)生火災(zāi)時(shí)，不能乘坐電梯，要找標(biāo)有“緊急出口”的地方下樓，不能盲目跳樓。如果起火時(shí)被困在房間內(nèi)，要打開門窗。是在白天的話，就用彩色的衣服來回?fù)u動并大聲呼救。而在黑天，就要用手電筒照亮并大聲呼救?；馂?zāi)很大時(shí)，就躲進(jìn)洗手間內(nèi)，打開水龍頭，浸濕衣被，蓋在火源上。
看了這節(jié)《中國驕傲》后，我明白了：生命是美好的，所以加強(qiáng)安全意識，普及安全知識，提高避險(xiǎn)能力是很重要的。珍惜生命，警鐘長鳴。
舌尖上的中國個(gè)人觀后心得篇九
20年前，養(yǎng)蜂人老譚向未婚妻許諾，結(jié)婚后帶她從事一項(xiàng)甜蜜的事業(yè)，出去養(yǎng)蜂，到處旅游，既容易又浪漫。
但是現(xiàn)實(shí)并非如此，四處漂泊的日子讓他們變得勞累。清香的薄荷，焦脆的花生，獨(dú)特風(fēng)味的泡菜，融入香濃的豆花當(dāng)中，每當(dāng)他們吃起家鄉(xiāng)的美食，所有的一切爭議都煙消云散，家鄉(xiāng)的味道讓他們忘卻旅途的疲憊。
麥?zhǔn)占竟?jié)，麥客們背起家什外出干活，一桿桿麥子割入籃中。風(fēng)箱大柴，一堆旺火，沒有誰能比老婆婆更能讓這碗面條美味精彩，一碗熱氣騰騰的面條是招待麥客們絕佳菜肴。
海洋鈔票難掙，沒有牛馬力氣難享海洋衣食，夫妻倆一夜辛勤換來一網(wǎng)魚蟹。跳跳魚的抓取異常艱難，只因女兒愛吃，父親勤練五年，造就一身抓魚好本領(lǐng)，幾尾跳跳魚，就能成就一鍋靚湯，一家三口歡笑的圍坐在一起吃飯是最美好的時(shí)刻。
兄妹倆早早的抓好魚做好魚醬等待外出務(wù)工的父母歸來，孤身的老人也上山尋好野菌菇晾干后留給兒女……半生闖蕩，無論腳步多么匆忙，總有那么一種味道鎖定記憶，牽絆故鄉(xiāng)。
舌尖上的中國個(gè)人觀后心得篇十
11月27日，我觀看了由應(yīng)急管理部和中央廣播電視總臺首次共同主辦的“119”消防宣傳月特別節(jié)目《中國驕傲》，當(dāng)全新的國家綜合性消防救援隊(duì)伍展現(xiàn)在舞臺時(shí)，我的內(nèi)心感到無比激動和自豪。
的《中國驕傲》圍繞“新起點(diǎn)新隊(duì)伍新面貌”這一主題，緊扣消防和森林消防兩條線索，分為“首戰(zhàn)必勝”、“守望初心”、“牢記使命”、“職業(yè)榮耀”和“時(shí)刻準(zhǔn)備”五個(gè)篇章。節(jié)目中，年度“十大杰出消防衛(wèi)士”和“十佳綠色衛(wèi)士”悉數(shù)登臺。
曾幾何時(shí)，在每一個(gè)救援現(xiàn)場，在每一處繁華的背后，總會閃現(xiàn)消防戰(zhàn)士的身影，他們用生命和責(zé)任守護(hù)者城市和人民的安寧。
旗展號新令，鼓角再錚鳴。面對突發(fā)的各類災(zāi)害事故，消防救援隊(duì)伍作為應(yīng)急救援的主力軍和國家隊(duì)，受命立即投入戰(zhàn)斗。
在山東壽光，在2200平方公里的受災(zāi)區(qū)域里，在惡臭的積水和肆虐的蚊蟲侵?jǐn)_下，消防救援戰(zhàn)士們在日夜奮戰(zhàn)……;在云南栗坡，在危機(jī)四伏的泥潭里，在與指揮部完全失聯(lián)的狀態(tài)下，9名消防勇士深入特大泥石流災(zāi)區(qū)，去營救21名被困工人……;在大興安嶺汗馬火場，在漫無邊際的原始森林腹地,在迅速蔓延的山火面前，7000余名森林消防員開山辟路、晝夜撲救，打贏了一場又一場動態(tài)“殲火戰(zhàn)”……。
舌尖上的中國個(gè)人觀后心得篇十一
冬天的黎明雖冷但有我期盼的朝陽，冬天的黎明雖來得晚，可它依然帶著希望，冬天的黎明孕育著下一個(gè)春天，所以我愛冬天的黎明?！袄杳鳌边^后就該迎來春節(jié)，春節(jié)是熱鬧的，是幸福的，是張燈結(jié)彩萬家團(tuán)圓的日子。而今年——庚子鼠年卻來了一個(gè)“不速之客”——新型冠狀病毒;它的到來讓我們猝不及防，它的威力超乎我們的想象，打亂了我們原本的生活節(jié)奏，讓計(jì)劃好的旅行也夭折了。于是，全中國14億人與病毒開展了生死搏斗。今年的春節(jié)，注定是一個(gè)不平凡的春節(jié)。
“今日，新增新型冠狀病毒確診病例3495例，疑似病例4359例……”電視新聞每天都在刷新病毒確診病例和疑似病例，我們一家人每天看著電視上的數(shù)據(jù)與日俱增，內(nèi)心感到無比焦慮。在這個(gè)危難關(guān)頭，數(shù)萬名醫(yī)務(wù)工作者逆行武漢，與病毒展開了生死較量，他們不怕苦，不怕累，迎難而上，逆風(fēng)而行，毫不畏懼，勇于擔(dān)當(dāng)。在他們當(dāng)中，有84歲高齡的鐘南山爺爺，本來應(yīng)該怡享晚年的他，由于長期堅(jiān)持體育鍛煉依舊身形矯健，像一個(gè)年輕的戰(zhàn)士連夜深入武漢;年過古稀的李蘭娟奶奶，她每天只睡短短三小時(shí)，輾轉(zhuǎn)于病房。他們不怕感染，恪盡職守，奮戰(zhàn)在一線和病毒展開殊死搏斗。他們“明知病毒險(xiǎn)，偏向疫區(qū)行”。在他們身上我讀懂了什么是勇敢無畏，心系百姓，不負(fù)使命。
在這場沒有硝煙的戰(zhàn)爭中，還有許許多多的人們堅(jiān)守崗位，有可親可愛的警察叔叔們值守在各個(gè)路口，為救援物資的快速到達(dá)保駕護(hù)航;有在大后方加班加點(diǎn)與物資短缺相抗?fàn)幍墓と?還有一批又一批的志愿者……所有的力量，都匯聚成一股鐵的洪流。萬眾一心，沒有翻不過的山，心手相牽，沒有跨不過的坎。當(dāng)病毒來臨時(shí)，有無數(shù)人的無私奉獻(xiàn)，我們的國家，才充滿了力量和希望。他們告訴我，我們生活在這個(gè)世界上，并不是單單的追求自己的幸福，而應(yīng)該盡自己所能服務(wù)于他人。
我是一名平凡的小學(xué)生，我現(xiàn)在唯一能做的，就是在每一個(gè)黎明到來之時(shí)，懷揣夢想，銘記感恩，努力學(xué)習(xí)，充實(shí)自己，等待有一天國家需要我們的時(shí)候，我們除了要有勇氣去擔(dān)當(dāng)，有一顆無私奉獻(xiàn)的心，更要有能力去做下一個(gè)時(shí)代戰(zhàn)場的勇士。
疫情給我的生命又上了感動的一課，這個(gè)寒冬即將過去，黎明更加燦爛，因?yàn)槲乙矆?jiān)信：“夜來香在雨中開放著，紅色花朵掛著雨珠在黎明綻放”這一景象必將到來。
舌尖上的中國個(gè)人觀后心得篇十二
1、美味只能來自鄉(xiāng)野;美味與民俗共傳承。那些舌尖上的味道，是平凡樸實(shí)的雙手所創(chuàng)造;而那些摩肩接踵的熙來攘往，也無非“賺生活”的辛苦與疲勞。真正的美味，不是五星級大廚的烹飪，抑或時(shí)代潮人的午后甜點(diǎn);而是生活的滋味。
2、與其說食材的索取是人類接受大自然的饋贈，不如說是人使盡十八般武藝，對每一寸土地殘忍地剝削。
3、即便是吃也要吃出文明的深度。與其說這是一個(gè)專屬于美食的游記，倒不如說這是一次對民俗與文化饒有滋味的思考。
如何做文藝的吃貨。
舌尖上的中國，我認(rèn)為最吸引人的，不是他告訴了你什么好吃，而是告訴你，怎么吃，和誰吃，在哪里吃，應(yīng)該用什么樣的心情吃。我不希望我是為數(shù)不多的，看舌尖上的中國看哭的人，不是為了吃不到的美味，而是為了他的那一句家鄉(xiāng)味。
舌尖的成功遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止是吃那么簡單。這部超脫了紀(jì)錄片意義的紀(jì)錄片實(shí)在是給人了大于更實(shí)際的現(xiàn)實(shí)的震撼。雖然你知道這是擺拍，但是你能感受到每一張淳樸的臉上的每一絲感情，都是不摻假的真實(shí)。偶爾的背景音還是在不斷的提醒著我們，中國的現(xiàn)狀，雖然傷感，可是越是這樣，傳遞出的人文關(guān)懷也就越加的濃烈，不同于那些新聞里的，法制頻道里的念白，人們在這種打開心靈和感官，專注于感受的時(shí)候，傳遞出的這樣的情懷，這樣的信息，才更加被人接受，更加讓人印象深刻，也更容易勾起人們的惻隱之心。
“爸爸，你太厲害了?！?BR> “當(dāng)爸爸的很能干的?！?BR> “無論腳步走多遠(yuǎn)，在人的腦海中，只有故鄉(xiāng)的味道，熟悉而頑固，它就像一個(gè)味覺定位系統(tǒng)，一頭鎖定了千里之外的異地另一頭則永遠(yuǎn)牽絆著記憶深處的故鄉(xiāng)?！?BR> “這是巨變的中國，人和食物比任何時(shí)候走得更快，無論他們的腳步怎樣匆忙，不管聚散和悲歡，來得有多么不由自主，總有一種味道，以其獨(dú)有的方式，每天三次，在舌尖上提醒著我們，認(rèn)清明天的方向，不忘，昨日的來處?！?BR> 我不是個(gè)合格的吃貨，不然就不會美食當(dāng)前還有時(shí)間拿著手帕紙流淚。但是我是個(gè)有感情的文藝的吃貨，所以，舌尖就是這樣的，在每一個(gè)抑揚(yáng)頓挫的聲調(diào)之間，把不僅僅是如何吃，更加是對于中國的熱愛，對于社會的關(guān)愛嗎，對于家鄉(xiāng)的思念，全部勾引出來，讓你欲罷不能，又沉醉其間。
所謂的根正苗紅，若是做到這樣，倒也真真是，不負(fù)恩澤。
舌尖上的中國個(gè)人觀后心得篇十三
北風(fēng)呼呼的吹，雪花飄飄灑灑。村頭的二踢腳響起，臨近春節(jié)了，街頭巷尾家家戶戶彌漫著濃厚的節(jié)日氣氛。
媽媽的石磨又啟用了。經(jīng)過泡制的黃豆再加上兩勺水灌進(jìn)石磨頂端的小孔里，蒙起眼睛的小毛驢繞著石磨慢悠悠的拉磨轉(zhuǎn)圈，一會功夫，白花花的生豆?jié){沿著石磨下邊沿流了出來，一盆、兩盆，滿滿當(dāng)當(dāng)，這便是水磨豆腐的食材。
大火呼呼的吞噬著鍋底，開水在鍋里翻滾，一雙布滿裂紋的手在使勁的擠壓著裝滿生豆?jié){的紗布袋，豆汁沿著木板流進(jìn)開水鍋里，沸騰著，翻滾著，等擠壓完全部的豆腐食材，鍋里的火候也差不多了，媽媽最拿手的就是拿出一種叫鹵水的添加劑，慢慢的點(diǎn)入翻騰的豆?jié){鍋里，奇跡就在這里，大鍋里的豆?jié){開始分離，一會功夫，豆花開始成形。屋內(nèi)屋外彌漫著濃厚的豆腐味，我們孩子們自然很饞，口水已經(jīng)在喉嚨里下咽多次，這時(shí)候媽媽便會先盛出兩勺加上佐料讓我們解解饞。接下來，媽媽會用大漏勺把大鍋里分離好的豆花裝入一個(gè)大竹篩子，上面加一塊洗干凈的木板，木板上面放置一塊大石頭進(jìn)行擠壓，鹵水從篩子的空隙里流淌下來，小狗小雞們也都聞出原汁原味的豆腐味兒了，在院子里追逐打鬧，哄搶豆腐渣兒解饞。個(gè)把小時(shí)后，篩子里的鹵水已經(jīng)被擠壓干凈，掀開木板，這原味豆腐算是完工了，媽媽會小心翼翼的把篩子里的豆腐切成方方正正的'塊存起，以便春節(jié)享用。
攤好豬血蕎麥面以后。白里透紅的蕎面在案板上散發(fā)著誘人的香味，大的食材算是準(zhǔn)備好了干凈清亮的胡麻油在鍋底旋轉(zhuǎn)，隴東特有的干菜加入鍋底沙沙作響，媽媽利索的向鍋里添加各種佐料，自然少不了豬血蕎面，少不了香氣四溢的豆腐，蔥是剛從地窖里挖出來的，嫩綠色的蔥花撒在豬血豆腐的碗里，看著都讓人垂涎三尺，口水直流。在隴東，把日子過好了叫“殷實(shí)”，誰家殷實(shí)不殷實(shí)，就看那一碗豬血豆腐了!
中國的歷史悠久，地大物博，南北方美食數(shù)不勝數(shù)。中國的飲食文化與烹調(diào)技藝是它的文明史的一部分，是中國燦爛文化的結(jié)晶。中餐的菜肴名稱也別具特色，富有中國傳統(tǒng)文化特色，給人以美好的回味。讀了《舌尖上的中國》這本書后，讓我對中國的美食文化，有更深的了解，同時(shí)讓我產(chǎn)生了想去旅行想去品嘗全國美食的愿望。
回想我也曾經(jīng)也去旅行過，比如北京、青島、南京、揚(yáng)州、無錫等。但是我只是吃過肥而不膩的北京烤鴨，品種齊全的青島海鮮，香鮮味美的南京鹽水鴨，原汁原味的揚(yáng)州炒飯。有好多旅游地點(diǎn)的美食我還沒有品嘗到，比如說《舌尖上的中國》介紹的揚(yáng)州的鑒真素鴨、文思豆腐、清燉獅子頭、揚(yáng)州大包子。我還都沒一一品嘗過。忽然覺得有點(diǎn)遺憾，覺得應(yīng)該去嘗嘗那的美食才不枉旅行一次。
喜歡吃美食，也喜歡旅行，因?yàn)槲蚁矚g那種氛圍，喜歡新的環(huán)境，喜歡歷史的痕跡，喜歡品嘗美味的特色小吃。如果在煙雨的江南，撐著一只油紙傘，走在那雨巷，走在那白墻黛瓦的古典房屋之間，那定是另一種心情?；蛟S還會坐上一葉小舟，走水路欣賞那江南的朦朧之美?；蛟S還能坐在小樓上一邊欣賞著朦朧的江南煙雨一邊品嘗著江南的特色小吃，例如翡翠燒賣、鮮肉湯包等。那該是多么的愜意呢!
從美味的火鍋之都出來，是不是想來點(diǎn)清淡的食物呢!我想要是我還真想來點(diǎn)清淡的，例如美味的鮮筍。我去過黃山，那里有賣一種筍干的，食用前要在清水中泡上兩三天，再用高壓鍋蒸。蒸好后即可用來食用，比如做成筍干紅燒肉、老鴨筍干湯之類的。這種筍干的味道雖不如剛挖的鮮嫩，但口感也是極佳的。如果有幸去黃山旅行一定要帶回來幾包才好。
吃過了南方的火鍋、筍干后是不是應(yīng)該來點(diǎn)南方的主食呢!南方的燒麥口味不錯(cuò)，是大眾喜愛的食品之一。燒賣包皮透亮，味咸椒香。糯米陷松軟而不熟爛，粒?？蓴?shù)。吃了南方的燒麥我才體會到，我在北方吃到的有多么不正宗，北方的燒麥餡是像小籠包餡一樣，不似真正的燒麥里面是糯米?，F(xiàn)在真想再品嘗一次形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口燒麥。
南方的美食數(shù)不勝數(shù)，北方的美食也不少啊!北方雖沒有煙雨朦朧之感，但是有粗獷豪放之氣。給我另一種感覺，如果在白雪皚皚的冬天，屋外寒風(fēng)刺骨，在屋內(nèi)暖洋洋的吃著東北的酸菜燉白肉，那真是爽啊!酸菜燉白肉是以酸菜和豬五花肉為主要食材的東北菜，口味酸辣，營養(yǎng)價(jià)值豐富，具有補(bǔ)腎養(yǎng)血、滋陰潤燥之效。我家冬天也會做酸菜白肉吃，我家雖不是在東北，但是我感覺酸菜的腌制方法與東北人家的差不多，《舌尖上的中國》也說了這個(gè)酸菜的做法，讓我更加堅(jiān)信了這點(diǎn)。我家在做酸菜燉白肉時(shí)還會放入血腸，血腸是現(xiàn)殺豬時(shí)，用大盆裝些鹽水接血，然后在開水鍋內(nèi)稍煮凝結(jié)成血塊，再將血塊搗碎后灌腸，扎緊捆實(shí)即成。血腸味道濃香，油而不膩。血腸與酸菜和白肉放一起那味道別提多棒了，每次吃的時(shí)候都比較喜歡吃血腸，味道很是不錯(cuò)，這菜也是很下飯。
說了這么多的美食，我還沒介紹我家鄉(xiāng)的美食呢!我的家鄉(xiāng)美食是驢肉火燒。驢肉火燒就是把熟驢肉夾到火燒里食用，火燒口感酥脆，驢肉肥而不膩，回味醇厚。驢肉火燒加羊雜湯一起食用味道再好不過，羊雜湯雖然不是我們家鄉(xiāng)的特色美食，但是我認(rèn)為做得也是極好的。真希望我家鄉(xiāng)的美食也能上《舌尖上的中國》這本書，古時(shí)不是有句話叫“天上龍肉，地下驢肉”嘛!可想而知驢肉的美味，再配上我們那酥脆的火燒真是讓人吃不夠啊!
我想有時(shí)間不如讓我們抽出時(shí)間去旅行一下，去品嘗下天下的美食，或者停下手里的工作去做一頓美味的佳肴犒勞自己一下，這樣不是很好么。希望《舌尖上的中國》這本書能出第二冊，讓我們更加了解天下的美食。我也希望以后再去旅行時(shí)能品嘗到《舌尖上的中國》一書中提到的美食?！渡嗉馍系闹袊芬粫袆游业牟粌H僅是食物的味道，還有歷史的味道，記憶的味道!讓我們一起去旅行，一起去感受舌尖上的美味吧!
舌尖上的中國個(gè)人觀后心得篇十四
當(dāng)然了，也有這樣一群人，他們是最美的逆行者，戴著護(hù)目鏡，戴著口罩，身穿防護(hù)服，他們堅(jiān)定的眼神，充滿戰(zhàn)勝疫情的決心。他們義無反顧地向武漢進(jìn)發(fā)，手連手，心連心，共同抗擊疫情。他們不懼病毒感染，將治療病人放在首位，而將陪伴家人放在了一邊，實(shí)在想家了，就用視頻聊天，在手機(jī)上與家人“團(tuán)聚”。疫情緊急，救人如救火，時(shí)間就是生命，為了盡可能多地救治病人，他們少吃少喝也少睡，甚至到了不喝不睡的地步，累了，就躺在墻角邊睡下，任由那寒風(fēng)，吹拂自己疲憊的身體!
有這樣一位不知姓名的農(nóng)民工，山東人，他剛千里迢迢趕到家，連背包都還未來得及打開，就收到了單位的緊急通知，他二話不說，立即打車去了武漢，加入到那里的“小湯山"醫(yī)院的建設(shè)中。他給兒子的信就像留下的遺言，信中說，如果他在武漢死了，就讓兒子向武漢那邊磕個(gè)頭。很顯然，他已經(jīng)全身心的投入到武漢的抗"疫"行動中，為了人民，為了國家，他認(rèn)為他付出的一切都值得!
我知道，這些人平凡，但就是這些平凡的人造就了不平凡，他們是普通的中國人，也是無畏的中國人，更是偉大的中國人!
舌尖上的中國個(gè)人觀后心得篇十五
那一道道讓全家大飽眼福，滿足口腹之欲的美食都出自于媽媽的巧手，每個(gè)來家里作客的人對于餐桌上的美食也都垂涎三尺！其實(shí)，美食之所以會美，最重要的還是注入每道美食中的情感。在此，我不得不感謝我親愛的媽媽讓我品嘗到舌尖上的美食、舌尖上的愛。
我最愛的美食，非“餃子”莫屬，我享受著它在我舌間上舞動的感覺；吃餃子就像跳舞一樣必須配合著旋律，如果心急想一口氣吃掉，它就會燙你的嘴，就無法好好感受它的內(nèi)餡；如果發(fā)揮耐心，配合著它的腳步，那么，就能盡情的享受這優(yōu)美的節(jié)奏；那嫩嫩的、滑滑的感覺油然而生，讓我不忍心把美味多汁的餃子往肚里吞，只想讓它在口中慢慢回味，細(xì)細(xì)品嘗，嘴角不自覺微微上揚(yáng)。
有一回，我感冒了，吃甚么都沒胃口，正好那天媽媽外出，我躺在床上等待她回來。忙了一整天的媽媽一回來便到廚房煮我最愛吃的料理，不一會兒，一碗熱氣騰騰的湯餃端了上來，只見餃子里加了雞蛋，金黃的蛋黃與白嫩嫩的餃子皮，看起來格外耀眼，煞是好吃。我品嘗著，內(nèi)心暖暖的，湯里有淡淡的清甜，有雞蛋的美味，還有深深的母愛，那碗充滿母愛的湯餃，令我至今難忘。
舌尖上的中國個(gè)人觀后心得篇十六
2017年的開學(xué)第一課又開始了，它已經(jīng)舉辦了十年，今年的主題是“中國驕傲”。讓我們驕傲的傳統(tǒng)文化有：源遠(yuǎn)流長的中國漢字、振奮人心的中國武術(shù)、逸韻悠揚(yáng)的琴棋書畫、舉世聞名的四大發(fā)明，這些文化瑰寶一直生活在我們身邊。
古語“三人行必有我?guī)煛?，這句話教會了我們要有一顆謙遜學(xué)習(xí)的心。古詩“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，這句話，就是教給我們一種簡樸節(jié)約的生活道理。古詩“留取丹心照汗青”，這樣的詩句來激發(fā)我們愛國情懷，習(xí)近平總書記說過，一個(gè)民族一個(gè)國家是從哪來的，要到哪里去，追根溯源，鑒古知今，更好的認(rèn)識過去，才能更好的創(chuàng)造未來。
中國漢字源遠(yuǎn)流長，是唯一流傳至今，仍然具有生命力的古文字，漢字記錄著中國人獨(dú)特的思考方式，是中華文化精神價(jià)值的源頭，漢字是學(xué)習(xí)中國文化的基石，帶領(lǐng)我們穿越歷史，感受未來，漢字真是魅力無窮。
中國既有源遠(yuǎn)流長的漢字文化，又有振奮人心的中國武術(shù)。武以止戈，武術(shù)的精神在于維護(hù)和平，保衛(wèi)祖國。真正的英雄不是想如何戰(zhàn)勝別人，而是用這種強(qiáng)大的力量來保護(hù)自己，來保護(hù)身邊的人，真正的英雄還需要由內(nèi)而外的強(qiáng)大。千錘百煉、自強(qiáng)不息彰顯中華武術(shù)之精神。中華武術(shù)不但技藝高超，更蘊(yùn)含著中華民族仁義正直、勇敢堅(jiān)韌的精神，保家衛(wèi)國、自強(qiáng)不息的氣節(jié)。我們要繼承發(fā)揚(yáng)武術(shù)精神，做有擔(dān)當(dāng)有骨氣的中國人，以自強(qiáng)精神振奮民族之魂。
每年看“開學(xué)第一課”，都受益匪淺。
舌尖上的中國個(gè)人觀后心得篇十七
大千世界，五光十色，各有所愛，有人愛紅、有人愛綠、有人愛黃，而我獨(dú)愛火焰藍(lán)，因?yàn)樗菗岆U(xiǎn)救災(zāi)尖兵——消防員的美名。
他們不畏危險(xiǎn)，總在烈火中逆行。面對森林火災(zāi)或意外爆炸等險(xiǎn)情，他們忠于使命有擔(dān)當(dāng)，逆行至火場中心撲火、疏散群眾。今年3月30日，四川省涼山州發(fā)生森林火災(zāi)，3月31日下午，四川森林消防總隊(duì)涼山州支隊(duì)指戰(zhàn)員和地方撲火隊(duì)員共689人在海拔4000余米的原始森林展開撲救。撲火行動中，受風(fēng)力風(fēng)向突變影響，突發(fā)林火爆燃，瞬間形成巨大火球，在現(xiàn)場的撲火人員緊急避險(xiǎn)，奮戰(zhàn)在火場中心的30名撲火人員英勇犧牲，其中27名消防員的生命永遠(yuǎn)定格在那一天,年齡最小的僅19歲。
他們無視自身安危，總奮戰(zhàn)搶險(xiǎn)救災(zāi)一線。無論防洪搶險(xiǎn)，還是抗震救災(zāi)，他們始終把生的希望留給了群眾，哪里最危險(xiǎn)，那里就有消防員的身影。2008年“5·12”四川汶川地震震驚全球。災(zāi)情就是命令！北京353名消防特勤官兵迅速乘飛機(jī)趕赴災(zāi)區(qū)。他們竭盡全力、流血流汗,不斷救出生還者,幫助失散的家庭找到親人。今年6月初，廣西、江西等地因持續(xù)暴雨，部分村莊群眾被困洪水和泥石流中，消防官兵涉險(xiǎn)灘、戰(zhàn)洪流，將他們一一轉(zhuǎn)移至安全地帶，留下了許多感人事跡。
他們無私助人，不圖所報(bào)，甚至獻(xiàn)出了自己寶貴的生命。3月19日，石門籍消防員劉磊在蘇州為營救一跳河輕生女子，其入水救援時(shí)不慎被水流卷入，后不治身亡，年僅22歲。而他營救的女子活了下來。劉磊英勇救人的事跡讓人感動，讓人刻苦銘心。其犧牲后，被應(yīng)急管理部政治部批準(zhǔn)為烈士，應(yīng)急管理部消防救援局追記一等功，江蘇省消防救援總隊(duì)追認(rèn)共產(chǎn)黨員，共青團(tuán)江蘇省委追授為“江蘇省優(yōu)秀共青團(tuán)員”，蘇州市人民政府追授為“消防救援勇士”，共青團(tuán)蘇州市委追授為“蘇州市十大杰出青年”、“蘇州市優(yōu)秀共青團(tuán)員”，蘇州市文明委評為“蘇州好人”。
火焰藍(lán)，一個(gè)偉大、無私、愛國、敬業(yè)的稱謂。他們揮汗火場、搶險(xiǎn)救災(zāi)一線，常與死神打交道。雖然時(shí)間會逝去，但他們英勇的壯舉卻揮之不去，他們舍己為人的精神將永遠(yuǎn)長存。
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舌尖上的中國個(gè)人觀后心得篇一
第一集《自然的饋贈》播出后，《舌尖上的中國》便成了微博熱門關(guān)鍵詞，這幾天的風(fēng)頭更是力壓美劇《絕望主婦》、韓劇《屋塔房王世子》等熱播劇，成為連日來的微博“刷屏利器”并高居話題榜，甚至讓那些“不看電視很多年”的80后，紛紛鎖定每晚22：30的央視一套，坐等這部傳說中的“吃貨指南”。
更夸張的是，這部紀(jì)錄片引發(fā)的“吃貨效應(yīng)”。來自淘寶的數(shù)據(jù)顯示：5月14日開播至今，淘寶零食特產(chǎn)的搜索量高達(dá)400萬次，片中出現(xiàn)的毛豆腐搜索量甚至增長了48倍。有人在微博上爆料：第一集介紹云南火腿之后，某淘寶店產(chǎn)生33筆訂單，其中32筆是在節(jié)目播出當(dāng)晚。據(jù)說，有不少吃貨是按圖索驥，邊看電視邊下訂單。
被《舌尖上的中國》勾起的，不光是熒屏前的垂涎三尺，更有流淚的沖動?！拔兜朗枪亲永锢@不開的鄉(xiāng)愁?？吹胶图亦l(xiāng)有關(guān)的部分，真的會哭?！币晃痪W(wǎng)友在微博里的這段發(fā)言得到熱烈響應(yīng)?！渡嗉馍系闹袊泛w全國美食，讓不少觀眾想起了“小時(shí)候的味道”、“家鄉(xiāng)的味道”和“媽媽做的飯”。
《舌尖上的中國》熱映，不少人自然開始點(diǎn)評或懷念起“舌尖上的母?！薄谑?，《舌尖上的清華》、《舌尖上的北大》、《舌尖上的人大》拍攝應(yīng)運(yùn)而生。
美食背后是文化傳承。
一顆顆黃豆，經(jīng)過手推石磨的碾壓，雪白的汁液汩汩而出，再經(jīng)過發(fā)酵等一系列時(shí)間的轉(zhuǎn)化，最終才能成為豆腐……這個(gè)看似簡單的過程是《舌尖上的中國》最尋常的敘述方式：尋找這些食物的源頭，在這部紀(jì)錄片中，講述的不僅是食物，而是大自然的饋贈，植物、動物甚至是陽光、空氣、風(fēng)、水，還有最重要的：時(shí)間。
帶著對食物的敬意和感情做這個(gè)紀(jì)錄片。這是對于《舌尖上的中國》最初也是最終的定位。
在李安的電影《飲食男女》中，父親每周做一桌大餐只是為了能讓女兒們聚在一起享受天倫之樂，這種建筑在柴鹽醬醋之上的儒家哲學(xué)理念成了電影的靈魂。這與《舌尖上的中國》有異曲同工之妙。
城市化迅猛發(fā)展的背景下，中國原有的大家族也在發(fā)生變化。通過吃食的故事，來展示普通中國人的人生況味，《舌尖上的中國》因此有了一層厚重的歷史感。
引發(fā)共鳴是紀(jì)錄片最常應(yīng)用的手法，《舌尖上的中國》將其應(yīng)用到了極致。對于每個(gè)觀眾來說，都能在這部紀(jì)錄片中找到感情的寄托，比如那些熟悉的家鄉(xiāng)味道，比如飯桌上和樂融融的家庭氣氛，也比如那些美好的舊時(shí)時(shí)光。
中國人常說“一方水土養(yǎng)一方人”，不同地區(qū)的人吃什么，這其中涵蓋著歷史和文化的因素，這也是《舌尖上的中國》要表達(dá)的?！渡嗉馍系闹袊犯P(guān)心的正是人和食物的關(guān)系，要把挖掘到的深層次的文化信息傳遞給觀眾。
寫吃，更是在寫人。
對中國人而言，吃，大概是最能把所有中國人緊密聯(lián)系在一起的事了。
“看著筍挖出來，火腿吊起來，漁網(wǎng)里閃閃發(fā)亮，揭開蒸籠，冒著白花花的蒸氣的饅頭，拉面摔打在案板上的脆響，馱著黃饃饃的大伯樸素的笑，都讓人激動得落淚，多可愛的中國!”看過《舌尖上的中國》，有網(wǎng)友發(fā)出了這樣的感慨。陜北的餑餑商販、查干湖的捕魚老者、云南的火腿匠人、蘭州的拉面師傅……在《舌尖上的中國》里，每一個(gè)鮮活的個(gè)體背后都洋溢著樸實(shí)的氣息。片子里那些辛勤勞動、有著質(zhì)樸笑容的人們，才是組成這個(gè)國家最重要最真實(shí)的存在。其實(shí)這部片子講的不是美食，而是深入美食背后，講文化傳承。
《舌尖上的中國》聚焦在烹飪上的時(shí)間并不多，更多的畫面是在展現(xiàn)如何捕獵、采掘、加工、制作自然饋贈的食材，整個(gè)過程看上充滿神秘氣息，夾雜著為生活、為生存而流下的汗與淚。鏡頭里，他們笑得很滿足，從他們身上我看到的是對生活的熱情，知足常樂。有時(shí)候我們是不是想要的太多，反而忘了簡單生活的真諦?”
與其說《舌尖上的中國》抓住了電視機(jī)前觀眾舌尖的味蕾，不如它說正在悄悄地喚起每一位觀眾心中的文化熱忱?！懊褚允碁樘臁笔沁@個(gè)農(nóng)耕文明的最高政治箴言。畫面里的天、地、陽光、森林、河流、海洋是真正的生命源頭，它所喚起的是一種“懷鄉(xiāng)感”。它對這個(gè)已變形的社會和心理具有某種療傷式的平復(fù)作用。
其實(shí)，《舌尖上的中國》挑動的何止是舌尖，更是中國人內(nèi)心深處那一根心弦。在快節(jié)奏、高速度的現(xiàn)代都市生活中，這根充滿著情感的心弦已然布滿灰塵，而社會和心理也被外來的壓力不斷地?cái)D壓變形。但是，《舌尖上的中國》所傳遞的溫情、平和、從容，悄然撥動了這根幾乎被遺忘的心弦，那從心底涌起的，洶涌澎湃的感情，將美好于記憶和夢想中迸發(fā)出來。
舌尖上的中國個(gè)人觀后心得篇二
紀(jì)錄片【舌尖上的中國】節(jié)目熱播當(dāng)中，延續(xù)了第一季的主題，“探討人與食物的關(guān)系”，該片以美食為切入點(diǎn)，透過紀(jì)錄片影像進(jìn)行一次中國飲食文化全景式、深層次地人文解讀，影片以“中華美食”為路徑，展示了中國遼闊地域的風(fēng)土人情，將鏡頭對準(zhǔn)中國社會的普通民眾，展現(xiàn)了中國人的生活智慧、勤勞，熱情和追求。不僅僅拍攝一流，讓人享受到了美食的盛宴，而且讓人得到了味覺上的享受。__、味誘，誘得心靈驛動。
中國綿延幾千年的美食文化重新被人們審視.在此基礎(chǔ)，導(dǎo)演把筆觸更多地運(yùn)用在了美食背后的故事講述和情感醞釀上，“觸動靈魂”，口水和淚水齊飛，讓女子同時(shí)，也留下了更多的感悟。人文情懷愈加升華鄉(xiāng)愁成為渲染的主題，餐桌上的美食見證生命的誕生、成長、相聚、別離。透過美食，在精神上有滋有味地認(rèn)知、古老的東方國度，五千年的人文深厚的底蘊(yùn)。讓女子為之而自豪。
美食家蔡瀾說;愛吃東西的人，多數(shù)不是什么壞人。他們拼命追求美食，沒有時(shí)間去害人。大笑姑婆兼饞嘴，是完美的結(jié)合，這種女人多多益善，想來，女子能夠擠身其中的一員，笑談一下。因?yàn)樽约阂彩且粋€(gè)吃貨。一個(gè)完整的女人，就應(yīng)是既會穿優(yōu)雅的高跟鞋，又能夠腳踏平底鞋在泥土地上接地氣而生活。既就應(yīng)在工作中挽起袖口，懂得自我奮斗的價(jià)值，又懂得適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)換身份，輕盈的走入家庭-----楊瀾《一問一世界》里如此睿智的回答。說得極是。：
林語語曾說;‘我們的身體都有一個(gè)饕餮精神的人，無可無不可，是人吃的東西女子都吃，越?jīng)]吃過的越想嘗嘗，幾乎如俗語所說;天上飛禽不吃風(fēng)箏，地上走獸不吃板凳，不食人間煙火才算高潔么?恐是無人能做到吧!只有傳說中去尋覓了。
男人不可下廚房，這種頗舊的思想，很讓人費(fèi)解，在女子看來也是不可思議的。無論男人或女人，基本都必需會一個(gè)人生活，至少要會為自己準(zhǔn)備簡單的飯菜，打掃房間，如果連這些都做不到的話，啟算是一個(gè)正常人呢?對一個(gè)會做飯的男子在女子眼中是會加分的，在我看來，鍋碗瓢盆里碰撞交織的才是最樸實(shí)的生活，點(diǎn)起爐火，端起碗筷，里面?zhèn)鬟_(dá)的是一份沉甸甸的愛。人生如做菜，做菜也如人生，一盤菜好不好吃，不只是量要足，火候要到，用心烹飪才是關(guān)鍵。
一方水土養(yǎng)育一方人，無論靠山還是靠水，勞動者都有專屬于自己家人的美味。自小就喜歡喝雞湯，自打離開老家。媽媽燉雞湯，總抱怨湯肉不如當(dāng)年鮮美，那時(shí)愚鈍，不明白好與不好，鮮與不鮮差距何在，心想大概是“一代不如一代論吧”，此刻才大概明白了些。
在人的腦海中，只有故鄉(xiāng)的味道熟悉而頑固，它就像一個(gè)味覺定位系統(tǒng)，一頭鎖定千里之外的異地，另一頭則永遠(yuǎn)牽絆著記憶深處的故鄉(xiāng)。起點(diǎn)，終點(diǎn)，歸根到底都是家所在的地方。這是中國人秉持千年的信仰，樸素，但有力量。
越是彌足珍貴的美味，外表看上去，往往越是平常無奇，辛苦勞作給全身心帶來的幸福，從來也是如此。極致的美食只留給最勤勞的人們.只要對自然懷著不變的信任和尊重，每一道菜，每一家人，都會獲得甘甜的回報(bào)。有一千雙手，就有一千種味道，中國烹飪，無比神秘，難以復(fù)制，從深山到鬧市。無不如此。廚房里沒有秘密，注滿了愛的就是珍貴佳肴。
民以食為天，食以味為鮮，色香味俱全，味與形色兼顧，正是中國人的飲食哲學(xué)。每個(gè)平凡的人，都在某個(gè)瞬間，參與創(chuàng)造了舌尖上的非凡史詩。祖先的智慧，心覺和領(lǐng)悟，美味的每一個(gè)瞬間，無不用心創(chuàng)造，代代傳承。從手到口，從口到心，中國人延續(xù)著對人生特有的感知。
尋常的衣食住行中，傳統(tǒng)日復(fù)一日地延續(xù)。對于揚(yáng)州人來說，上午喝茶皮包水，下午泡澡水包皮。如果在聽一場評話，便是平凡而精彩的一天，就像那些動人的故事，聽過千遍也不厭倦，女子十分贊賞這種生活方式，在快節(jié)奏的壓力中，還能有這種慢生活。愜意的棲居。不失本真。也是一種返璞歸真的傳承。
【舌尖上的中國】看的不僅僅僅是中國的美食，還有中國的文化習(xí)俗.美味的不只是食物，還有背后有關(guān)食物的情感與故事，每一種食物背后的來源與創(chuàng)造，無不透露出中國千萬種美食的博大精深“認(rèn)清明天的去向，不忘昨日的來處?！敝袊鴤鹘y(tǒng)文化的傳承才是精髓，食物恰如其分的融入中國人的勤勞勇敢重視親情的美德。舌尖上的正能量，淋漓盡致的表達(dá)了中國人的審美觀點(diǎn)，在美食中感受到愛的味道!
憶苦思甜，一所幼兒園里，老師問小朋友;你們明白吃的大米是哪里來的嗎?一個(gè)小朋友奶聲奶氣的回答。老師，我明白，是從超市里買來的。一笑，無言。孫子孫女都上小學(xué)了，但是，在當(dāng)今社會，還有多少爺爺奶奶在追著給他們的寶貝喂飯。這就是安逸的生活所教育出來的孩子么?苦不苦，三年困難時(shí)期，對饑餓的人來說，所有的快樂都于食物相關(guān)，鳥為食亡，人也一樣，像傳說中的神農(nóng)一樣，人們嘗遍了百草百蟲，為擴(kuò)充人類的食譜作出了貢獻(xiàn)。
《舌尖上的中國》讓人們愛上“那一個(gè)個(gè)采摘者、種植者、打撈者，以及持守傳統(tǒng)制作工藝的烹飪者”，用那些我們熟知未知的食材，傳達(dá)了有關(guān)于記憶的共同屬性，擊中的不是個(gè)體，而是所有人心。
從今以后，這世界有你，有我，一米一面，一粥一飯當(dāng)思來之不易，一飲一啄飽蘸苦辣酸甜。當(dāng)知自然厚藏，萬勿浪費(fèi)。感恩生活。
舌尖上的中國個(gè)人觀后心得篇三
前不久有鬧得沸沸騰騰的南海仲裁案，菲律賓的無知行為引起了數(shù)以萬計(jì)網(wǎng)絡(luò)民眾的憤怒。在有關(guān)南海仲裁的微博底下，有個(gè)評論總是能占據(jù)熱評的一席之地。
“每一寸土地都不能交給別人，誰知道那上面能長出啥好吃的?！?BR> 雖然有些玩笑的成分在內(nèi)，但是卻直白地體現(xiàn)了中國的飲食文化。
俗話說，民以食為天。世界上任何一個(gè)國家都有一個(gè)傳統(tǒng)的飲食文明與其它文明共同在歷史中輪回。在東方一個(gè)擁有悠久文明歷史的國度，那里有令人垂涎的山珍，那里有令人回腸的美味，無時(shí)不刻的觸動著億萬人的神經(jīng)和味蕾。
在觀看《舌尖上的中國》過程中，彈幕時(shí)不時(shí)飄過遠(yuǎn)在大洋彼岸正在留學(xué)他國的學(xué)生對故鄉(xiāng)的思念故鄉(xiāng)的食物最能代表故鄉(xiāng)，也最寄托了游子的思念。介紹一些菜系時(shí)，也總有“這是我家鄉(xiāng)菜”之類的話，盛滿了對故鄉(xiāng)的驕傲與自豪。幾千年來，中國人靠山吃山，靠水吃水。遼闊的地域也帶來了各地飲食的差異。但即使差異再大，飲食中也有家的味道，故鄉(xiāng)的味道。我想，很多人看舌尖上的中國，不僅僅是因?yàn)樗て鸬目谒刮覀兣d奮，也因?yàn)閺母鞯氐娘嬍持形覀儭翱础钡搅思依锏奈兜馈?BR> 越是彌足珍貴的美味，外表看上去，往往越是平常無奇，從來也是如此。極致的美食只留給最勤勞的人們，只要對自然懷著不變的信任和尊重，每一家人，都會獲得甘甜的回報(bào)。有一千雙手，就有一千種味道，中國烹飪，無比神秘，難以復(fù)制，從深山到鬧市。廚房里沒有秘密，注滿了愛的就是珍貴佳肴。
哲學(xué)家費(fèi)爾巴哈有句名言，人就是他所吃的東西?！渡嗉馍系闹袊芬膊恢皇且徊筷P(guān)于吃的'紀(jì)錄片。
“看著筍挖出來，火腿吊起來，漁網(wǎng)里閃閃發(fā)亮，揭開蒸籠白花花、冒著蒸汽的饅頭，拉面摔打在案板上的脆響……都讓人激動得落淚。多可愛的中國?！睆纳嗉馍系闹袊?，到味蕾中的故鄉(xiāng)，影片所展示的厚重感，體現(xiàn)了該片的獨(dú)特性——“通過美食這個(gè)窗口更多地看到中國人、人和食物的關(guān)系、人和社會的關(guān)系”。
中國人講吃，不僅僅是一日三餐，解渴充饑，它往往蘊(yùn)含著國人認(rèn)識事物、理解事物的哲理，吃的文化早已經(jīng)超越了“吃”本身，獲得了更為深刻的社會意義。正因?yàn)榇?，中國的飲食文化也代表了一部分中國傳統(tǒng)文化。
每個(gè)平凡的人，都在某個(gè)瞬間，參與創(chuàng)造了舌尖上的非凡史詩。祖先的智慧，心覺和領(lǐng)悟，美味的每一個(gè)瞬間，無不用心創(chuàng)造，代代傳承。從手到口，從口到心，中國人延續(xù)著對人生特有的感知。
看著每一集結(jié)束時(shí)那些可愛的人自然而又真切的笑容時(shí)，才真正感受到中國人的偉大和智慧，融入了飲食，融入了心。
舌尖上的中國個(gè)人觀后心得篇四
前段時(shí)間，我看了紀(jì)錄片《舌尖上的中國》，對其中的北京烤鴨充滿向往?？绝啝I養(yǎng)豐富，滋味獨(dú)特，令我垂涎欲滴?？次疫@么饞，爸爸媽媽真的帶我去品嘗了一次。
廚師把一整只烤好的鴨子放在特制的小推車?yán)?，推到我們餐桌旁邊。它是棗紅色的，油潤發(fā)亮，香氣撲鼻?？磸N師片鴨肉是一種享受，只見他帥氣地拿起刀，如閃電般地下刀了，在他的巧手下，每片鴨皮大小一樣，薄厚一致。再下刀，片出的就不光是鴨皮了，還有肥而不膩、瘦而不柴的鴨肉，看得我們口水直流。沒一會兒工夫，他就片好了鴨肉，裝進(jìn)盤子里了。
脆脆的鴨皮，嫩嫩的鴨肉，簡直就是絕配。
烤鴨吃法多樣，最適合包在荷葉餅里吃。荷葉餅有成人手掌心那么大，圓圓的、薄薄的，把幾片鴨肉放在上面，蘸上醬汁，夾一根黃瓜條，或者加上幾根蔥絲，又酸又甜又脆。
烤鴨好好吃啊，我長大以后一定要學(xué)著做烤鴨吃。這么好吃，怪不得能上《舌尖上的中國》這個(gè)節(jié)目呢。
舌尖上的中國個(gè)人觀后心得篇五
七天假期，我們沒有出去旅游，有較多時(shí)間。媽媽(她最愛美食)推薦我看《舌尖上的中國》。
從紀(jì)錄片中我了解到，中國是一個(gè)人口眾多，民族多樣，景觀豐富的國家。因?yàn)橛猩?、湖泊、高原、草原等各種景觀，所以造就了各種各樣，種類繁多的食物原材料。人們通過采集、撿拾、挖掘、捕撈，得到了這份自然的饋贈。
轉(zhuǎn)眼到了夏天，凌晨三點(diǎn)，卓瑪和媽媽到云南香格里拉的原始森林里尋找松茸(只有在無污染的地方才有)。卓瑪突然在松針下找到了一朵松茸，是一種珍貴的食用菌。卓瑪說：“一般走一公里的路，才能采到一朵松茸?！彼扇讖耐晾锿诔鰜砹艘院?，必須要用松針蓋好，以防止菌絲的損壞，便于讓松茸更好地繼續(xù)生長。如果要挑松茸，就要看你挖的時(shí)候松茸的傘蓋有沒有打開，如果打開了的話，就不珍貴了。在大城市的餐廳里，一份碳烤松茸的價(jià)格能達(dá)到1600元。
到了冬天，吉林的查干湖上，已經(jīng)結(jié)了厚厚的冰層。今天的天氣很好，收獲也很大，捕撈到了滿滿一網(wǎng)魚，但是你仔細(xì)觀察，會發(fā)現(xiàn)網(wǎng)里都是大魚，沒有小魚，那是因?yàn)榫W(wǎng)的口徑控制在六寸左右，即使有小魚被捕捉到，也可以逃出去。這樣就可以保證來年也會有很大的收獲。
在云南，人們用本地的礦鹽腌制火腿;在兩湖地區(qū)，人們在淤泥里采集蓮藕;在海南，人們出海捕撈海魚，這就是自然對人類的饋贈。
如果我們對自然保護(hù)得越好，自然給我們的饋贈就越多。我覺得我們保護(hù)自然環(huán)境可以從身邊的小事做起(比如說：垃圾分類、節(jié)約用電、一水多用等)，讓我們的生活變得更加美好!
《舌尖上的中國2》，這是一檔介紹來自中國各個(gè)地方的美食節(jié)目，透過那一個(gè)個(gè)誘人的事物，我們也從中得到感知，本周是《舌尖2》的第三集節(jié)目，《時(shí)節(jié)》，講述一年四季的美食。
“不時(shí)，不食”是中國人飲食最重要的特征。在四季分明的國度，不同的時(shí)節(jié)，呈現(xiàn)出千姿百態(tài)的美食。在節(jié)日假期的悠閑之中，我們感受四季的輪替，感受天南海北的誘人美食。
第三集《時(shí)節(jié)》的內(nèi)容，比之前的節(jié)目增加了更多美食的介紹，本期節(jié)目介紹了鐵鍋燉魚貼餅子、蝦子小刀面、桂花糯米藕、老鴨雁來蕈、板栗燒雞、清煮飛魚干。。。等來自各地一年四季的美食，完全是吃貨的世界，看得人垂涎三尺。
從冬到夏，從春至秋，餐桌上的食材隨時(shí)令變化，不變的是中國人的勤勞努力。色彩變化，生機(jī)盎然間，是一次次美食的體驗(yàn)。
最近《舌尖上的中國》很受歡迎，很多朋友都在推薦，作為崇尚中華美食的饕餮，我也興致勃勃地在網(wǎng)上看完了整整7集的紀(jì)錄片?？赐旰?，覺得在感動之余，更耐人尋味。
不管如何，這部紀(jì)錄片的出發(fā)點(diǎn)是美好的，表達(dá)方式除了新穎，更重要的是讓人感動，那種從最心底處，對誠實(shí)勞動的贊美、對大自然提供的食物的感恩及人與大自然和諧、可持續(xù)發(fā)展的向往與呼喚，看到在紀(jì)錄片里出現(xiàn)的那些淳樸而善良的人們，我希望這一切都是真的，能感動到更多的人，還原食物及大自然本身所應(yīng)包含的滿足與真實(shí)。
舌尖上的中國個(gè)人觀后心得篇六
隨著紀(jì)錄片《舌尖上的中國》熱播，追逐美食的浪潮也席卷到了地產(chǎn)界。近日，萬科府前一號就搭上了“舌尖”這趟快車，表示將以“舌尖上的南沙”為名義，舉辦一場海鮮美食節(jié)。其實(shí)，廣州人一貫好吃，哪怕畸角旮旯，只要有夠出名的佳肴存在，也能吸引一眾吃貨前往。所以，以美食為“誘餌”也的確能讓部分潛在客戶愿意專程到樓盤一游。
用美食、購物、旅游景點(diǎn)等作為樓盤的推廣手法，已被不少開發(fā)商所采用。比如中國鐵建·荔灣國際城，就專門制作了一本生活鑒賞手冊，將項(xiàng)目周圍交通、美食、旅游和購物場所一一列出，圖文并茂，指引明確。美食篇中，不僅將周圍5~20分鐘車程內(nèi)的特色餐館點(diǎn)出，連推薦菜式、電話和地址都詳細(xì)標(biāo)明，讓人食指大動，馬上會對樓盤產(chǎn)生幾分親切之感。同樣，位于蘿崗區(qū)的萬科東薈城也將項(xiàng)目附近的廣州植樹公園、國際網(wǎng)球中心、翡翠皇冠假日酒店以及各種食肆一一羅列，甚至還制作了一張漫畫形式的樂活地圖，讓客戶對樓盤周邊吃喝玩樂以及教育、醫(yī)療、文化等配套有直觀認(rèn)識。
記者認(rèn)為，這種富有生活情趣的推廣方式，遠(yuǎn)比生硬在樓書中標(biāo)榜自己地段多好、在哪個(gè)新城核心、未來前景如何光明更能打動買家。對于剛需客戶來說，買樓其實(shí)也是為了有更好的生活環(huán)境和更好的生活體驗(yàn)。如果能夠讓他在腦海中描繪出以后生活場景，也等于讓客戶離成交又靠近了幾步。也有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，搭乘時(shí)下流行話題的推廣方式，未必適合每個(gè)項(xiàng)目。這種搭便車的營銷更像快餐文化，看起來色彩豐富，芳香四溢，短時(shí)間內(nèi)能吸引到不少市民到場，卻不一定能讓人家長期惦記。樓盤推廣仍要注意凸顯自己的個(gè)性，并將這種特質(zhì)延續(xù)到每一次活動中。這樣才能讓項(xiàng)目在眾多樓盤中脫穎而出，培養(yǎng)出真正屬于該項(xiàng)目的客戶群。
前幾天，我們?nèi)胰ゴ笪鞅甭糜?，那里的飲食?xí)慣和蘇州有好大的差異，比如說，每頓都會有白饅頭，有老酸奶，還有西北人喜歡吃的釀皮、甜醅……，我這個(gè)江南人還真是吃不習(xí)慣呢。為什么不同地方的人吃的東西不一樣呢?媽媽告訴我，這就叫做飲食文化。
回到家，媽媽打開電視機(jī)，讓我看了紀(jì)錄片《舌尖上的中國》。
食材、主食、轉(zhuǎn)化、儲藏、烹飪、調(diào)和、生態(tài)……總共7集的紀(jì)錄片，我竟然一口氣看完了!在廚師們的那雙“魔手”上，酸、甜、苦、辣、咸等味道已經(jīng)一一呈現(xiàn)在我面前，讓我“口水直流三千尺”，我仿佛聽見了那些美食對我的召喚，真希望電視機(jī)里的食物能馬上飛到我的面前。
之后，我的心難以平靜。我問過所有看過這部紀(jì)錄片的朋友，他們都說看了之后很餓，一開始我也這么認(rèn)為，但是靜下心來想想，播出這部片子，真的純粹是讓我們了解美食嗎?恐怕不是吧!就像那些在烈日炎炎下工作的農(nóng)民們，也許，他們沒有讀過書;也許，他們的條件沒有我們優(yōu)越;也許，他們沒有英俊的外表……但是，他們有的是勤勞樸實(shí)的面龐，堅(jiān)韌能干的手和善良樂觀的心!其實(shí)，播出這部片子真正的原因是要弘揚(yáng)中國人勤勞而又堅(jiān)韌的性格，是這些，成就了我們大中國的各色飲食文化。
“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦?！钡脑娋鋸男≌l都會背誦，但是，有幾個(gè)人真正理解了它的含義?我每看完一集后，靜心回想一下內(nèi)容，再看看碗里桌上剩下的米粒，總會十分羞愧。
我們要感謝大自然賜給我們的美食，也要感謝那些把食物搬上餐桌的人們，我們要珍惜碗中的每一粒米，每一棵菜，讓美味不僅留存在舌尖，更要滲透到我們的內(nèi)心!
舌尖上的中國個(gè)人觀后心得篇七
近日，新型肺炎引發(fā)了大家的高度關(guān)注，億萬華夏兒女一同努力，共渡難關(guān)，而在此刻，武漢抗擊新型冠狀病毒的一線醫(yī)護(hù)人員更是為了患者的健康與生命安全，不惜一切，奮斗在一線。
“早上7點(diǎn)就到了醫(yī)院，跟專家組一起分析病人情況。此刻就是和時(shí)間賽跑?！痹鴧⑴c過抗擊非典的肇慶市第一人民醫(yī)院感染科副主任趙柏良說。
“來，不論是非典，還是新型冠狀病毒感染的肺炎疫情，我都堅(jiān)守在急診一線?！边@是廣東省第二人民醫(yī)院急診科護(hù)士童英在除夕之夜寫下的話。
在鼠年除夕最美逆行者的稱號屬于這一批批奔赴武漢的白衣戰(zhàn)士，雖然看不清堅(jiān)毅的面容，但你匆匆而去的背影卻將醫(yī)德高高擎起，卻將醫(yī)魂高高飄揚(yáng)。
在此次抗擊疫情中，中山三院有一對夫妻雙雙上了“前線”，其中丈夫檢驗(yàn)科主管技師潘順文是廣東除夕夜馳援武漢的醫(yī)療隊(duì)一員，而愛人代群作為一名護(hù)士長也沖在廣東防疫一線。因?yàn)榉蚱薅荚谝痪€，兩個(gè)孩子無人照顧。接到要去武漢的通知后，潘順文連夜通知家人開車將孩子送回湛江老家。
薪火傳承，在抗擊疫情的重大歷史時(shí)刻中完成。20年全國上下抗擊非典時(shí)，廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第三醫(yī)院心血管內(nèi)科醫(yī)生何德全正要參加高考。今年抗擊新型冠狀病毒感染的肺炎疫情，何德全已成為一線的“戰(zhàn)士”。原本計(jì)劃春節(jié)去西藏旅游的何德全得知醫(yī)院發(fā)熱門診醫(yī)護(hù)人員不足，便主動報(bào)名參加支援。何德全說，當(dāng)年被很多前輩的英勇事跡感動，報(bào)考了臨床醫(yī)學(xué)，此刻對我而言是實(shí)現(xiàn)了學(xué)醫(yī)的初心。開始在發(fā)熱門診上班的第一天，何德全在朋友圈里寫道：“相隔17年，這次輪到我代替前輩們迎戰(zhàn)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情?！?BR> 疫情在前，他們不退。天上的明月不及你肩頭的星光，為了心中的那份責(zé)任，24小時(shí)戰(zhàn)斗在疫情防控第一線，風(fēng)餐露宿，守卡點(diǎn)防疫情保平安。
在這場沒有硝煙的戰(zhàn)爭中，他們堅(jiān)守崗位恪盡職守，站在了防控疫情的第一線，將廣大人民群眾的健康放在心頭護(hù)在身后。他們是疫情來襲時(shí)最美的逆行者!
我愿意做這樣的人!
舌尖上的中國個(gè)人觀后心得篇八
今天晚上，看了電視中播出的《中國驕傲》中的火災(zāi)逃生，預(yù)防踩踏事件的安全知識，讓我有所感悟。
首先，主持人先給我們看了一所學(xué)校的火災(zāi)逃生演習(xí)，只見小朋友們用紙巾捂住口鼻，彎腰排好隊(duì)小跑著下樓。就這樣，全校師生用了不到五分鐘的時(shí)間，井然有序地逃離了危險(xiǎn)地帶。我想：好緊張啊!好像真的發(fā)生了火災(zāi)一樣。
然后，由嘉賓告訴了我們：如果發(fā)生了踩踏事件，一定不要去扶他，而是要繞開他。如果是你摔倒了，要側(cè)過身體，用手護(hù)住頭部頸部，不要移動，向周圍求救。
最后，是一節(jié)觀摩課，主要是告訴我們發(fā)生火災(zāi)時(shí)，不能乘坐電梯，要找標(biāo)有“緊急出口”的地方下樓，不能盲目跳樓。如果起火時(shí)被困在房間內(nèi)，要打開門窗。是在白天的話，就用彩色的衣服來回?fù)u動并大聲呼救。而在黑天，就要用手電筒照亮并大聲呼救?；馂?zāi)很大時(shí)，就躲進(jìn)洗手間內(nèi)，打開水龍頭，浸濕衣被，蓋在火源上。
看了這節(jié)《中國驕傲》后，我明白了：生命是美好的，所以加強(qiáng)安全意識，普及安全知識，提高避險(xiǎn)能力是很重要的。珍惜生命，警鐘長鳴。
舌尖上的中國個(gè)人觀后心得篇九
20年前，養(yǎng)蜂人老譚向未婚妻許諾，結(jié)婚后帶她從事一項(xiàng)甜蜜的事業(yè)，出去養(yǎng)蜂，到處旅游，既容易又浪漫。
但是現(xiàn)實(shí)并非如此，四處漂泊的日子讓他們變得勞累。清香的薄荷，焦脆的花生，獨(dú)特風(fēng)味的泡菜，融入香濃的豆花當(dāng)中，每當(dāng)他們吃起家鄉(xiāng)的美食，所有的一切爭議都煙消云散，家鄉(xiāng)的味道讓他們忘卻旅途的疲憊。
麥?zhǔn)占竟?jié)，麥客們背起家什外出干活，一桿桿麥子割入籃中。風(fēng)箱大柴，一堆旺火，沒有誰能比老婆婆更能讓這碗面條美味精彩，一碗熱氣騰騰的面條是招待麥客們絕佳菜肴。
海洋鈔票難掙，沒有牛馬力氣難享海洋衣食，夫妻倆一夜辛勤換來一網(wǎng)魚蟹。跳跳魚的抓取異常艱難，只因女兒愛吃，父親勤練五年，造就一身抓魚好本領(lǐng)，幾尾跳跳魚，就能成就一鍋靚湯，一家三口歡笑的圍坐在一起吃飯是最美好的時(shí)刻。
兄妹倆早早的抓好魚做好魚醬等待外出務(wù)工的父母歸來，孤身的老人也上山尋好野菌菇晾干后留給兒女……半生闖蕩，無論腳步多么匆忙，總有那么一種味道鎖定記憶，牽絆故鄉(xiāng)。
舌尖上的中國個(gè)人觀后心得篇十
11月27日，我觀看了由應(yīng)急管理部和中央廣播電視總臺首次共同主辦的“119”消防宣傳月特別節(jié)目《中國驕傲》，當(dāng)全新的國家綜合性消防救援隊(duì)伍展現(xiàn)在舞臺時(shí)，我的內(nèi)心感到無比激動和自豪。
的《中國驕傲》圍繞“新起點(diǎn)新隊(duì)伍新面貌”這一主題，緊扣消防和森林消防兩條線索，分為“首戰(zhàn)必勝”、“守望初心”、“牢記使命”、“職業(yè)榮耀”和“時(shí)刻準(zhǔn)備”五個(gè)篇章。節(jié)目中，年度“十大杰出消防衛(wèi)士”和“十佳綠色衛(wèi)士”悉數(shù)登臺。
曾幾何時(shí)，在每一個(gè)救援現(xiàn)場，在每一處繁華的背后，總會閃現(xiàn)消防戰(zhàn)士的身影，他們用生命和責(zé)任守護(hù)者城市和人民的安寧。
旗展號新令，鼓角再錚鳴。面對突發(fā)的各類災(zāi)害事故，消防救援隊(duì)伍作為應(yīng)急救援的主力軍和國家隊(duì)，受命立即投入戰(zhàn)斗。
在山東壽光，在2200平方公里的受災(zāi)區(qū)域里，在惡臭的積水和肆虐的蚊蟲侵?jǐn)_下，消防救援戰(zhàn)士們在日夜奮戰(zhàn)……;在云南栗坡，在危機(jī)四伏的泥潭里，在與指揮部完全失聯(lián)的狀態(tài)下，9名消防勇士深入特大泥石流災(zāi)區(qū)，去營救21名被困工人……;在大興安嶺汗馬火場，在漫無邊際的原始森林腹地,在迅速蔓延的山火面前，7000余名森林消防員開山辟路、晝夜撲救，打贏了一場又一場動態(tài)“殲火戰(zhàn)”……。
舌尖上的中國個(gè)人觀后心得篇十一
冬天的黎明雖冷但有我期盼的朝陽，冬天的黎明雖來得晚，可它依然帶著希望，冬天的黎明孕育著下一個(gè)春天，所以我愛冬天的黎明?！袄杳鳌边^后就該迎來春節(jié)，春節(jié)是熱鬧的，是幸福的，是張燈結(jié)彩萬家團(tuán)圓的日子。而今年——庚子鼠年卻來了一個(gè)“不速之客”——新型冠狀病毒;它的到來讓我們猝不及防，它的威力超乎我們的想象，打亂了我們原本的生活節(jié)奏，讓計(jì)劃好的旅行也夭折了。于是，全中國14億人與病毒開展了生死搏斗。今年的春節(jié)，注定是一個(gè)不平凡的春節(jié)。
“今日，新增新型冠狀病毒確診病例3495例，疑似病例4359例……”電視新聞每天都在刷新病毒確診病例和疑似病例，我們一家人每天看著電視上的數(shù)據(jù)與日俱增，內(nèi)心感到無比焦慮。在這個(gè)危難關(guān)頭，數(shù)萬名醫(yī)務(wù)工作者逆行武漢，與病毒展開了生死較量，他們不怕苦，不怕累，迎難而上，逆風(fēng)而行，毫不畏懼，勇于擔(dān)當(dāng)。在他們當(dāng)中，有84歲高齡的鐘南山爺爺，本來應(yīng)該怡享晚年的他，由于長期堅(jiān)持體育鍛煉依舊身形矯健，像一個(gè)年輕的戰(zhàn)士連夜深入武漢;年過古稀的李蘭娟奶奶，她每天只睡短短三小時(shí)，輾轉(zhuǎn)于病房。他們不怕感染，恪盡職守，奮戰(zhàn)在一線和病毒展開殊死搏斗。他們“明知病毒險(xiǎn)，偏向疫區(qū)行”。在他們身上我讀懂了什么是勇敢無畏，心系百姓，不負(fù)使命。
在這場沒有硝煙的戰(zhàn)爭中，還有許許多多的人們堅(jiān)守崗位，有可親可愛的警察叔叔們值守在各個(gè)路口，為救援物資的快速到達(dá)保駕護(hù)航;有在大后方加班加點(diǎn)與物資短缺相抗?fàn)幍墓と?還有一批又一批的志愿者……所有的力量，都匯聚成一股鐵的洪流。萬眾一心，沒有翻不過的山，心手相牽，沒有跨不過的坎。當(dāng)病毒來臨時(shí)，有無數(shù)人的無私奉獻(xiàn)，我們的國家，才充滿了力量和希望。他們告訴我，我們生活在這個(gè)世界上，并不是單單的追求自己的幸福，而應(yīng)該盡自己所能服務(wù)于他人。
我是一名平凡的小學(xué)生，我現(xiàn)在唯一能做的，就是在每一個(gè)黎明到來之時(shí)，懷揣夢想，銘記感恩，努力學(xué)習(xí)，充實(shí)自己，等待有一天國家需要我們的時(shí)候，我們除了要有勇氣去擔(dān)當(dāng)，有一顆無私奉獻(xiàn)的心，更要有能力去做下一個(gè)時(shí)代戰(zhàn)場的勇士。
疫情給我的生命又上了感動的一課，這個(gè)寒冬即將過去，黎明更加燦爛，因?yàn)槲乙矆?jiān)信：“夜來香在雨中開放著，紅色花朵掛著雨珠在黎明綻放”這一景象必將到來。
舌尖上的中國個(gè)人觀后心得篇十二
1、美味只能來自鄉(xiāng)野;美味與民俗共傳承。那些舌尖上的味道，是平凡樸實(shí)的雙手所創(chuàng)造;而那些摩肩接踵的熙來攘往，也無非“賺生活”的辛苦與疲勞。真正的美味，不是五星級大廚的烹飪，抑或時(shí)代潮人的午后甜點(diǎn);而是生活的滋味。
2、與其說食材的索取是人類接受大自然的饋贈，不如說是人使盡十八般武藝，對每一寸土地殘忍地剝削。
3、即便是吃也要吃出文明的深度。與其說這是一個(gè)專屬于美食的游記，倒不如說這是一次對民俗與文化饒有滋味的思考。
如何做文藝的吃貨。
舌尖上的中國，我認(rèn)為最吸引人的，不是他告訴了你什么好吃，而是告訴你，怎么吃，和誰吃，在哪里吃，應(yīng)該用什么樣的心情吃。我不希望我是為數(shù)不多的，看舌尖上的中國看哭的人，不是為了吃不到的美味，而是為了他的那一句家鄉(xiāng)味。
舌尖的成功遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止是吃那么簡單。這部超脫了紀(jì)錄片意義的紀(jì)錄片實(shí)在是給人了大于更實(shí)際的現(xiàn)實(shí)的震撼。雖然你知道這是擺拍，但是你能感受到每一張淳樸的臉上的每一絲感情，都是不摻假的真實(shí)。偶爾的背景音還是在不斷的提醒著我們，中國的現(xiàn)狀，雖然傷感，可是越是這樣，傳遞出的人文關(guān)懷也就越加的濃烈，不同于那些新聞里的，法制頻道里的念白，人們在這種打開心靈和感官，專注于感受的時(shí)候，傳遞出的這樣的情懷，這樣的信息，才更加被人接受，更加讓人印象深刻，也更容易勾起人們的惻隱之心。
“爸爸，你太厲害了?！?BR> “當(dāng)爸爸的很能干的?！?BR> “無論腳步走多遠(yuǎn)，在人的腦海中，只有故鄉(xiāng)的味道，熟悉而頑固，它就像一個(gè)味覺定位系統(tǒng)，一頭鎖定了千里之外的異地另一頭則永遠(yuǎn)牽絆著記憶深處的故鄉(xiāng)?！?BR> “這是巨變的中國，人和食物比任何時(shí)候走得更快，無論他們的腳步怎樣匆忙，不管聚散和悲歡，來得有多么不由自主，總有一種味道，以其獨(dú)有的方式，每天三次，在舌尖上提醒著我們，認(rèn)清明天的方向，不忘，昨日的來處?！?BR> 我不是個(gè)合格的吃貨，不然就不會美食當(dāng)前還有時(shí)間拿著手帕紙流淚。但是我是個(gè)有感情的文藝的吃貨，所以，舌尖就是這樣的，在每一個(gè)抑揚(yáng)頓挫的聲調(diào)之間，把不僅僅是如何吃，更加是對于中國的熱愛，對于社會的關(guān)愛嗎，對于家鄉(xiāng)的思念，全部勾引出來，讓你欲罷不能，又沉醉其間。
所謂的根正苗紅，若是做到這樣，倒也真真是，不負(fù)恩澤。
舌尖上的中國個(gè)人觀后心得篇十三
北風(fēng)呼呼的吹，雪花飄飄灑灑。村頭的二踢腳響起，臨近春節(jié)了，街頭巷尾家家戶戶彌漫著濃厚的節(jié)日氣氛。
媽媽的石磨又啟用了。經(jīng)過泡制的黃豆再加上兩勺水灌進(jìn)石磨頂端的小孔里，蒙起眼睛的小毛驢繞著石磨慢悠悠的拉磨轉(zhuǎn)圈，一會功夫，白花花的生豆?jié){沿著石磨下邊沿流了出來，一盆、兩盆，滿滿當(dāng)當(dāng)，這便是水磨豆腐的食材。
大火呼呼的吞噬著鍋底，開水在鍋里翻滾，一雙布滿裂紋的手在使勁的擠壓著裝滿生豆?jié){的紗布袋，豆汁沿著木板流進(jìn)開水鍋里，沸騰著，翻滾著，等擠壓完全部的豆腐食材，鍋里的火候也差不多了，媽媽最拿手的就是拿出一種叫鹵水的添加劑，慢慢的點(diǎn)入翻騰的豆?jié){鍋里，奇跡就在這里，大鍋里的豆?jié){開始分離，一會功夫，豆花開始成形。屋內(nèi)屋外彌漫著濃厚的豆腐味，我們孩子們自然很饞，口水已經(jīng)在喉嚨里下咽多次，這時(shí)候媽媽便會先盛出兩勺加上佐料讓我們解解饞。接下來，媽媽會用大漏勺把大鍋里分離好的豆花裝入一個(gè)大竹篩子，上面加一塊洗干凈的木板，木板上面放置一塊大石頭進(jìn)行擠壓，鹵水從篩子的空隙里流淌下來，小狗小雞們也都聞出原汁原味的豆腐味兒了，在院子里追逐打鬧，哄搶豆腐渣兒解饞。個(gè)把小時(shí)后，篩子里的鹵水已經(jīng)被擠壓干凈，掀開木板，這原味豆腐算是完工了，媽媽會小心翼翼的把篩子里的豆腐切成方方正正的'塊存起，以便春節(jié)享用。
攤好豬血蕎麥面以后。白里透紅的蕎面在案板上散發(fā)著誘人的香味，大的食材算是準(zhǔn)備好了干凈清亮的胡麻油在鍋底旋轉(zhuǎn)，隴東特有的干菜加入鍋底沙沙作響，媽媽利索的向鍋里添加各種佐料，自然少不了豬血蕎面，少不了香氣四溢的豆腐，蔥是剛從地窖里挖出來的，嫩綠色的蔥花撒在豬血豆腐的碗里，看著都讓人垂涎三尺，口水直流。在隴東，把日子過好了叫“殷實(shí)”，誰家殷實(shí)不殷實(shí)，就看那一碗豬血豆腐了!
中國的歷史悠久，地大物博，南北方美食數(shù)不勝數(shù)。中國的飲食文化與烹調(diào)技藝是它的文明史的一部分，是中國燦爛文化的結(jié)晶。中餐的菜肴名稱也別具特色，富有中國傳統(tǒng)文化特色，給人以美好的回味。讀了《舌尖上的中國》這本書后，讓我對中國的美食文化，有更深的了解，同時(shí)讓我產(chǎn)生了想去旅行想去品嘗全國美食的愿望。
回想我也曾經(jīng)也去旅行過，比如北京、青島、南京、揚(yáng)州、無錫等。但是我只是吃過肥而不膩的北京烤鴨，品種齊全的青島海鮮，香鮮味美的南京鹽水鴨，原汁原味的揚(yáng)州炒飯。有好多旅游地點(diǎn)的美食我還沒有品嘗到，比如說《舌尖上的中國》介紹的揚(yáng)州的鑒真素鴨、文思豆腐、清燉獅子頭、揚(yáng)州大包子。我還都沒一一品嘗過。忽然覺得有點(diǎn)遺憾，覺得應(yīng)該去嘗嘗那的美食才不枉旅行一次。
喜歡吃美食，也喜歡旅行，因?yàn)槲蚁矚g那種氛圍，喜歡新的環(huán)境，喜歡歷史的痕跡，喜歡品嘗美味的特色小吃。如果在煙雨的江南，撐著一只油紙傘，走在那雨巷，走在那白墻黛瓦的古典房屋之間，那定是另一種心情?；蛟S還會坐上一葉小舟，走水路欣賞那江南的朦朧之美?；蛟S還能坐在小樓上一邊欣賞著朦朧的江南煙雨一邊品嘗著江南的特色小吃，例如翡翠燒賣、鮮肉湯包等。那該是多么的愜意呢!
從美味的火鍋之都出來，是不是想來點(diǎn)清淡的食物呢!我想要是我還真想來點(diǎn)清淡的，例如美味的鮮筍。我去過黃山，那里有賣一種筍干的，食用前要在清水中泡上兩三天，再用高壓鍋蒸。蒸好后即可用來食用，比如做成筍干紅燒肉、老鴨筍干湯之類的。這種筍干的味道雖不如剛挖的鮮嫩，但口感也是極佳的。如果有幸去黃山旅行一定要帶回來幾包才好。
吃過了南方的火鍋、筍干后是不是應(yīng)該來點(diǎn)南方的主食呢!南方的燒麥口味不錯(cuò)，是大眾喜愛的食品之一。燒賣包皮透亮，味咸椒香。糯米陷松軟而不熟爛，粒?？蓴?shù)。吃了南方的燒麥我才體會到，我在北方吃到的有多么不正宗，北方的燒麥餡是像小籠包餡一樣，不似真正的燒麥里面是糯米?，F(xiàn)在真想再品嘗一次形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口燒麥。
南方的美食數(shù)不勝數(shù)，北方的美食也不少啊!北方雖沒有煙雨朦朧之感，但是有粗獷豪放之氣。給我另一種感覺，如果在白雪皚皚的冬天，屋外寒風(fēng)刺骨，在屋內(nèi)暖洋洋的吃著東北的酸菜燉白肉，那真是爽啊!酸菜燉白肉是以酸菜和豬五花肉為主要食材的東北菜，口味酸辣，營養(yǎng)價(jià)值豐富，具有補(bǔ)腎養(yǎng)血、滋陰潤燥之效。我家冬天也會做酸菜白肉吃，我家雖不是在東北，但是我感覺酸菜的腌制方法與東北人家的差不多，《舌尖上的中國》也說了這個(gè)酸菜的做法，讓我更加堅(jiān)信了這點(diǎn)。我家在做酸菜燉白肉時(shí)還會放入血腸，血腸是現(xiàn)殺豬時(shí)，用大盆裝些鹽水接血，然后在開水鍋內(nèi)稍煮凝結(jié)成血塊，再將血塊搗碎后灌腸，扎緊捆實(shí)即成。血腸味道濃香，油而不膩。血腸與酸菜和白肉放一起那味道別提多棒了，每次吃的時(shí)候都比較喜歡吃血腸，味道很是不錯(cuò)，這菜也是很下飯。
說了這么多的美食，我還沒介紹我家鄉(xiāng)的美食呢!我的家鄉(xiāng)美食是驢肉火燒。驢肉火燒就是把熟驢肉夾到火燒里食用，火燒口感酥脆，驢肉肥而不膩，回味醇厚。驢肉火燒加羊雜湯一起食用味道再好不過，羊雜湯雖然不是我們家鄉(xiāng)的特色美食，但是我認(rèn)為做得也是極好的。真希望我家鄉(xiāng)的美食也能上《舌尖上的中國》這本書，古時(shí)不是有句話叫“天上龍肉，地下驢肉”嘛!可想而知驢肉的美味，再配上我們那酥脆的火燒真是讓人吃不夠啊!
我想有時(shí)間不如讓我們抽出時(shí)間去旅行一下，去品嘗下天下的美食，或者停下手里的工作去做一頓美味的佳肴犒勞自己一下，這樣不是很好么。希望《舌尖上的中國》這本書能出第二冊，讓我們更加了解天下的美食。我也希望以后再去旅行時(shí)能品嘗到《舌尖上的中國》一書中提到的美食?！渡嗉馍系闹袊芬粫袆游业牟粌H僅是食物的味道，還有歷史的味道，記憶的味道!讓我們一起去旅行，一起去感受舌尖上的美味吧!
舌尖上的中國個(gè)人觀后心得篇十四
當(dāng)然了，也有這樣一群人，他們是最美的逆行者，戴著護(hù)目鏡，戴著口罩，身穿防護(hù)服，他們堅(jiān)定的眼神，充滿戰(zhàn)勝疫情的決心。他們義無反顧地向武漢進(jìn)發(fā)，手連手，心連心，共同抗擊疫情。他們不懼病毒感染，將治療病人放在首位，而將陪伴家人放在了一邊，實(shí)在想家了，就用視頻聊天，在手機(jī)上與家人“團(tuán)聚”。疫情緊急，救人如救火，時(shí)間就是生命，為了盡可能多地救治病人，他們少吃少喝也少睡，甚至到了不喝不睡的地步，累了，就躺在墻角邊睡下，任由那寒風(fēng)，吹拂自己疲憊的身體!
有這樣一位不知姓名的農(nóng)民工，山東人，他剛千里迢迢趕到家，連背包都還未來得及打開，就收到了單位的緊急通知，他二話不說，立即打車去了武漢，加入到那里的“小湯山"醫(yī)院的建設(shè)中。他給兒子的信就像留下的遺言，信中說，如果他在武漢死了，就讓兒子向武漢那邊磕個(gè)頭。很顯然，他已經(jīng)全身心的投入到武漢的抗"疫"行動中，為了人民，為了國家，他認(rèn)為他付出的一切都值得!
我知道，這些人平凡，但就是這些平凡的人造就了不平凡，他們是普通的中國人，也是無畏的中國人，更是偉大的中國人!
舌尖上的中國個(gè)人觀后心得篇十五
那一道道讓全家大飽眼福，滿足口腹之欲的美食都出自于媽媽的巧手，每個(gè)來家里作客的人對于餐桌上的美食也都垂涎三尺！其實(shí)，美食之所以會美，最重要的還是注入每道美食中的情感。在此，我不得不感謝我親愛的媽媽讓我品嘗到舌尖上的美食、舌尖上的愛。
我最愛的美食，非“餃子”莫屬，我享受著它在我舌間上舞動的感覺；吃餃子就像跳舞一樣必須配合著旋律，如果心急想一口氣吃掉，它就會燙你的嘴，就無法好好感受它的內(nèi)餡；如果發(fā)揮耐心，配合著它的腳步，那么，就能盡情的享受這優(yōu)美的節(jié)奏；那嫩嫩的、滑滑的感覺油然而生，讓我不忍心把美味多汁的餃子往肚里吞，只想讓它在口中慢慢回味，細(xì)細(xì)品嘗，嘴角不自覺微微上揚(yáng)。
有一回，我感冒了，吃甚么都沒胃口，正好那天媽媽外出，我躺在床上等待她回來。忙了一整天的媽媽一回來便到廚房煮我最愛吃的料理，不一會兒，一碗熱氣騰騰的湯餃端了上來，只見餃子里加了雞蛋，金黃的蛋黃與白嫩嫩的餃子皮，看起來格外耀眼，煞是好吃。我品嘗著，內(nèi)心暖暖的，湯里有淡淡的清甜，有雞蛋的美味，還有深深的母愛，那碗充滿母愛的湯餃，令我至今難忘。
舌尖上的中國個(gè)人觀后心得篇十六
2017年的開學(xué)第一課又開始了，它已經(jīng)舉辦了十年，今年的主題是“中國驕傲”。讓我們驕傲的傳統(tǒng)文化有：源遠(yuǎn)流長的中國漢字、振奮人心的中國武術(shù)、逸韻悠揚(yáng)的琴棋書畫、舉世聞名的四大發(fā)明，這些文化瑰寶一直生活在我們身邊。
古語“三人行必有我?guī)煛?，這句話教會了我們要有一顆謙遜學(xué)習(xí)的心。古詩“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，這句話，就是教給我們一種簡樸節(jié)約的生活道理。古詩“留取丹心照汗青”，這樣的詩句來激發(fā)我們愛國情懷，習(xí)近平總書記說過，一個(gè)民族一個(gè)國家是從哪來的，要到哪里去，追根溯源，鑒古知今，更好的認(rèn)識過去，才能更好的創(chuàng)造未來。
中國漢字源遠(yuǎn)流長，是唯一流傳至今，仍然具有生命力的古文字，漢字記錄著中國人獨(dú)特的思考方式，是中華文化精神價(jià)值的源頭，漢字是學(xué)習(xí)中國文化的基石，帶領(lǐng)我們穿越歷史，感受未來，漢字真是魅力無窮。
中國既有源遠(yuǎn)流長的漢字文化，又有振奮人心的中國武術(shù)。武以止戈，武術(shù)的精神在于維護(hù)和平，保衛(wèi)祖國。真正的英雄不是想如何戰(zhàn)勝別人，而是用這種強(qiáng)大的力量來保護(hù)自己，來保護(hù)身邊的人，真正的英雄還需要由內(nèi)而外的強(qiáng)大。千錘百煉、自強(qiáng)不息彰顯中華武術(shù)之精神。中華武術(shù)不但技藝高超，更蘊(yùn)含著中華民族仁義正直、勇敢堅(jiān)韌的精神，保家衛(wèi)國、自強(qiáng)不息的氣節(jié)。我們要繼承發(fā)揚(yáng)武術(shù)精神，做有擔(dān)當(dāng)有骨氣的中國人，以自強(qiáng)精神振奮民族之魂。
每年看“開學(xué)第一課”，都受益匪淺。
舌尖上的中國個(gè)人觀后心得篇十七
大千世界，五光十色，各有所愛，有人愛紅、有人愛綠、有人愛黃，而我獨(dú)愛火焰藍(lán)，因?yàn)樗菗岆U(xiǎn)救災(zāi)尖兵——消防員的美名。
他們不畏危險(xiǎn)，總在烈火中逆行。面對森林火災(zāi)或意外爆炸等險(xiǎn)情，他們忠于使命有擔(dān)當(dāng)，逆行至火場中心撲火、疏散群眾。今年3月30日，四川省涼山州發(fā)生森林火災(zāi)，3月31日下午，四川森林消防總隊(duì)涼山州支隊(duì)指戰(zhàn)員和地方撲火隊(duì)員共689人在海拔4000余米的原始森林展開撲救。撲火行動中，受風(fēng)力風(fēng)向突變影響，突發(fā)林火爆燃，瞬間形成巨大火球，在現(xiàn)場的撲火人員緊急避險(xiǎn)，奮戰(zhàn)在火場中心的30名撲火人員英勇犧牲，其中27名消防員的生命永遠(yuǎn)定格在那一天,年齡最小的僅19歲。
他們無視自身安危，總奮戰(zhàn)搶險(xiǎn)救災(zāi)一線。無論防洪搶險(xiǎn)，還是抗震救災(zāi)，他們始終把生的希望留給了群眾，哪里最危險(xiǎn)，那里就有消防員的身影。2008年“5·12”四川汶川地震震驚全球。災(zāi)情就是命令！北京353名消防特勤官兵迅速乘飛機(jī)趕赴災(zāi)區(qū)。他們竭盡全力、流血流汗,不斷救出生還者,幫助失散的家庭找到親人。今年6月初，廣西、江西等地因持續(xù)暴雨，部分村莊群眾被困洪水和泥石流中，消防官兵涉險(xiǎn)灘、戰(zhàn)洪流，將他們一一轉(zhuǎn)移至安全地帶，留下了許多感人事跡。
他們無私助人，不圖所報(bào)，甚至獻(xiàn)出了自己寶貴的生命。3月19日，石門籍消防員劉磊在蘇州為營救一跳河輕生女子，其入水救援時(shí)不慎被水流卷入，后不治身亡，年僅22歲。而他營救的女子活了下來。劉磊英勇救人的事跡讓人感動，讓人刻苦銘心。其犧牲后，被應(yīng)急管理部政治部批準(zhǔn)為烈士，應(yīng)急管理部消防救援局追記一等功，江蘇省消防救援總隊(duì)追認(rèn)共產(chǎn)黨員，共青團(tuán)江蘇省委追授為“江蘇省優(yōu)秀共青團(tuán)員”，蘇州市人民政府追授為“消防救援勇士”，共青團(tuán)蘇州市委追授為“蘇州市十大杰出青年”、“蘇州市優(yōu)秀共青團(tuán)員”，蘇州市文明委評為“蘇州好人”。
火焰藍(lán)，一個(gè)偉大、無私、愛國、敬業(yè)的稱謂。他們揮汗火場、搶險(xiǎn)救災(zāi)一線，常與死神打交道。雖然時(shí)間會逝去，但他們英勇的壯舉卻揮之不去，他們舍己為人的精神將永遠(yuǎn)長存。
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