有些人總是抱怨時(shí)間不夠用,其實(shí)問(wèn)題往往出在他們自己不會(huì)合理利用時(shí)間。寫總結(jié)時(shí),我們應(yīng)該注重細(xì)節(jié)的把握,對(duì)過(guò)去的經(jīng)歷進(jìn)行客觀的分析和總結(jié),不可遺漏或忽視重要的細(xì)節(jié)。在這里,小編為大家分享了一些總結(jié)的佳作,希望能給大家?guī)?lái)一些啟發(fā)。
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇一
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、來(lái)賓、朋友、女士們、先生們:。
大家好!
值此xx酒店隆重開業(yè)之際,我謹(jǐn)代表xx集團(tuán),向今天在座的領(lǐng)導(dǎo)、客人和所有朋友表示衷心的感謝和熱烈的歡迎!
無(wú)錫xx集團(tuán)自成立以來(lái),一直受到無(wú)錫各界朋友的喜愛和支持。在此,我們特別要感謝新區(qū)管委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和政策支持。正是在各界的幫助和全心全意的支持下,xx從無(wú)到有,取得了巨大的成就。在這里,我謹(jǐn)代表集團(tuán)的所有同事,向所有關(guān)心和支持我們的朋友表示誠(chéng)摯的感謝!
我們xx集團(tuán)是一個(gè)朝氣蓬勃的集團(tuán)。一直以來(lái),我們以“自我積累、自我發(fā)展、開拓進(jìn)取”為集團(tuán)發(fā)展的主要模式,以房地產(chǎn)為主營(yíng)業(yè)務(wù)項(xiàng)目為發(fā)展目標(biāo),孜孜不倦、艱苦奮斗。xx酒店是xx集團(tuán)投資的又一重大項(xiàng)目,也是xx人智慧和汗水的結(jié)晶。是一家按照四星級(jí)涉外旅游酒店標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的綜合性商務(wù)酒店,集商鋪、寫字樓、酒店、餐廳、休閑娛樂(lè)為一體。它的建成和開業(yè)是xx集團(tuán)發(fā)展壯大的里程碑,也是我們獻(xiàn)給無(wú)錫人民的珍貴禮物。我們努力把它建成xx區(qū)的標(biāo)志性建筑和對(duì)外窗口,實(shí)現(xiàn)酒店的順利運(yùn)營(yíng)和繁榮,為xx區(qū)的繁榮而全力以赴,盡自己最大的努力貢獻(xiàn)自己的力量!
作為xx集團(tuán)的董事長(zhǎng),我很高興看到xx酒店能夠順利竣工并隆重開業(yè)!在此,我特別要感謝xx全體員工堅(jiān)定的信念和辛勤的工作。謝謝你們!
衷心希望在新的時(shí)代里,社會(huì)各界朋友,尤其是xx區(qū)的領(lǐng)導(dǎo),一如既往地關(guān)心和支持xx,支持和幫助xx酒店不斷發(fā)展壯大。同時(shí),真誠(chéng)希望業(yè)內(nèi)同仁能與xx交流,促進(jìn)發(fā)展,攜手為無(wú)錫新區(qū)創(chuàng)造輝煌的未來(lái)!
最后,預(yù)祝xx酒店開業(yè)典禮圓滿成功,衷心祝愿xx酒店明天一片光明!
謝謝大家!
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇二
隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步,我們總不得不需要用到發(fā)言稿,發(fā)言稿具有邏輯嚴(yán)密,態(tài)度明確,觀點(diǎn)鮮明的特點(diǎn)。你知道發(fā)言稿怎樣才能寫的好嗎?以下是小編精心整理的酒店開業(yè)發(fā)言稿,歡迎大家分享。
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來(lái)賓、女士們、先生們:
大家好!璐豪商務(wù)酒店乘八面來(lái)風(fēng),應(yīng)萬(wàn)眾企盼,在這個(gè)豐收幸福的季節(jié)里,在這塊充滿靈氣的土地上,今天,隆重開業(yè)。我能受邀參加璐豪酒店的開業(yè)慶典,感到萬(wàn)分榮幸,做為梁世力的好友,我向梁世力的盛情邀請(qǐng)表示衷心的感謝!并借此機(jī)會(huì),向蒞臨今天盛會(huì)的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來(lái)賓表示熱烈的歡迎和衷心的謝意!向璐豪商務(wù)酒店順利開業(yè)表示熱烈的祝賀!
千秋偉業(yè)千秋景,萬(wàn)里江山萬(wàn)里美。璐豪商務(wù)酒店作為麻柳鎮(zhèn)新誕生的休閑、娛樂(lè)服務(wù)場(chǎng)所,按照高標(biāo)準(zhǔn)建造,風(fēng)格別致、設(shè)計(jì)新穎、功能齊全,無(wú)論是主體建筑,還是內(nèi)部裝潢,都彰顯出了大氣魄、大手筆,對(duì)提升麻柳集鎮(zhèn)周邊環(huán)境,促進(jìn)麻柳地域經(jīng)濟(jì)發(fā)展將發(fā)揮積極的作用。璐豪商務(wù)酒店,是我鎮(zhèn)最近幾年來(lái)加快集鎮(zhèn)建設(shè),擴(kuò)大服務(wù)領(lǐng)域進(jìn)程中的新建的一家高起點(diǎn)、高檔次的新型豪華商務(wù)酒店。今天,它以其嶄新的面貌、雄渾的氣魄、獨(dú)特的風(fēng)格展現(xiàn)在我們面前。它的的隆重開業(yè)必將有效地提升家鄉(xiāng)服務(wù)行業(yè)的品位和水平。梁世力慧眼卓識(shí),投入巨資興建這一豪華商務(wù)酒店,體現(xiàn)了濃濃的家鄉(xiāng)情誼,也為我鎮(zhèn)廣大創(chuàng)業(yè)人員的成功發(fā)展樹立了典范。為此,讓我們?cè)俅我詿崃业恼坡晫?duì)梁世力成功創(chuàng)業(yè)及璐豪酒店的順利開業(yè)表示良好的祝愿!對(duì)璐豪商務(wù)酒店今后的發(fā)展,我作為一個(gè)老同鄉(xiāng)寄予深深的'期待,希望大家一同努力,早日把企業(yè)做大做強(qiáng),為麻柳鎮(zhèn)的發(fā)展作出新的更大的貢獻(xiàn)。同時(shí)也期待著璐豪商務(wù)酒店品質(zhì)風(fēng)格,獨(dú)步群芳,卓爾不凡,管理規(guī)范,服務(wù)熱忱,傾力把璐豪酒店打造成紫陽(yáng)乃至安康有品味、有檔次、有影響、有效益的一流酒店。
酒店開業(yè)之后,我們期待各位領(lǐng)導(dǎo)、四方來(lái)賓、各界朋友予以更多的支持、關(guān)心、重視和理解。我們也堅(jiān)信,只要有你們大家一如既往地關(guān)心和幫助,璐豪酒店未來(lái)的發(fā)展是輝煌的,前景是美好的。喜慶的音樂(lè),歡樂(lè)的歌聲,繽紛的禮花,烘托出了一個(gè)喜氣洋洋的熱鬧氣氛,這是璐豪酒店的盛事,更是麻柳服務(wù)行業(yè)的盛事,讓我們共同慶祝這一盛事,讓我們共享這一美好的時(shí)刻!讓我們共同祝愿并期待酒店創(chuàng)造輝煌事業(yè),擁有燦爛的明天!
最后,祝各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來(lái)賓,身體健康、工作愉快、萬(wàn)事如意!祝酒店駿業(yè)鴻開、客源廣進(jìn)!生意興隆!
謝謝大家!
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇三
尊敬的各位來(lái)賓、各位朋友:
大家好!
在這個(gè)特別的日子里,我們迎來(lái)了***第七分店隆重開業(yè)的大喜日子。在此,我謹(jǐn)代表總公司及公司下屬各酒店全體員工向不辭辛勞前來(lái)參加剪彩儀式的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來(lái)賓表示最熱烈的歡迎,并致以崇高的敬意!
***有限公司,歷經(jīng)十二年的風(fēng)雨征途,由原來(lái)幾十人的小餐廳發(fā)展成為員工近千人,營(yíng)業(yè)面積兩萬(wàn)多平方米的大型高檔餐飲集團(tuán)公司,硬件的飛躍,管理理念的升華,使***公司雄距業(yè)內(nèi),成為省城餐飲界的杰出代表。公司在濟(jì)南設(shè)有四家大型酒店,玉函路西北餃子城、歷山路西北餃子城、英雄山路西北假日大酒店、現(xiàn)代家電城西北餃子城。今天西北餃子城再攀新高,再展新顏,茌平分店在緊張籌備三個(gè)月的時(shí)間后,于今天正式開門納客了。酒店設(shè)計(jì)新穎、風(fēng)格別致,無(wú)論是主體建筑,還是裝飾裝修,都構(gòu)思獨(dú)特、大氣豪華。它的籌劃和誕生,傾注了我們西北人的所有心血,凝聚了西北人全新的信念,也相信茌平分店的開業(yè)一定會(huì)為當(dāng)?shù)氐牟惋嫎I(yè)注入一股新的活力。西北公司的順利開業(yè)離不開當(dāng)?shù)乜h領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和政策指導(dǎo),離不開各界朋友的殷切關(guān)懷和鼎力扶持,為此,我將攜西北餃子城全體工作人員,用良好的業(yè)績(jī)來(lái)回報(bào)各界,不辜負(fù)各位領(lǐng)導(dǎo)、社會(huì)各界朋友的期望!同時(shí),我們酒店全體員工,將堅(jiān)持求變創(chuàng)新的開拓精神,和諸位業(yè)界同仁一起,全力以赴,共同致力于茌平縣的建設(shè)發(fā)展。真誠(chéng)地期盼,在未來(lái)的日子里,各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)各界朋友,能一如既往地關(guān)心和支持我們,扶持和幫助西北餃子城不斷發(fā)展壯大,為茌平的餐飲繁榮昌盛再添輝煌。
最后,再次感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和朋友們的光臨。
謝謝大家!
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇四
親愛的同事們:
大家好!
我受聘于xx酒店行政總廚一職,在各位領(lǐng)導(dǎo)及同仁的互幫互助下,確保我們旬邑賓館在當(dāng)?shù)?,出品最高端,出品最完善,出品最有特色,為我們?cè)谝院笤u(píng)比標(biāo)準(zhǔn)四星級(jí)酒店打下了很好的基礎(chǔ)。今天我們酒店召開動(dòng)員大會(huì),為的目的就是能通過(guò)這個(gè)動(dòng)員大會(huì)讓大家以飽滿的熱情,認(rèn)真的工作態(tài)度,齊心協(xié)力迎接28號(hào)開業(yè)。因此出品部制定出以下幾點(diǎn)安排最近一段時(shí)間的工作。
新的歲月帶來(lái)新的希望,新的歲月帶新的夢(mèng)想!在今后酒店平凡的日子里,我們將用創(chuàng)造性的工作把希望變成現(xiàn)實(shí)。把夢(mèng)想掌握在自己的手中。
一,團(tuán)隊(duì)組建方面:
我們的團(tuán)隊(duì)來(lái)自于各自不同的領(lǐng)域,有新招聘的,也有老賓館留下的,所以我們更要有飽滿的熱情,認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作心態(tài)來(lái)融入到我們新的團(tuán)隊(duì)總?cè)?。不管是新員工,還是老員工,我相信大家都是最優(yōu)秀的,我希望在各自的作崗位上,各負(fù)其責(zé),發(fā)揮自己的長(zhǎng)處,取長(zhǎng)補(bǔ)短,特別是老員工一定要起到以老帶新的作用。只要掌握其靈魂的東西以后,完全可以展開想象的翅膀。
二,工作要求:
1,各崗位人員到崗,在各自崗位上勤勤懇懇,準(zhǔn)備各自部門的原料,底貨。
2,與前廳及各部門及時(shí)溝通,隨時(shí)掌握客情變化,把任何所能預(yù)料的事,全部處理在萌芽之中。
3,掌握好用餐客人的飲食喜好,忌諱,特別是主桌客人,把掌握好的記錄下發(fā)到廚房的各個(gè)崗位。組織廚師長(zhǎng)開菜單,同時(shí)咨詢客人的意見和建議。安排廚房骨干專人負(fù)責(zé)切配、烹制,并提出裝盤要求。
4,做好餐前檢查,檢查備料是否合理,抓料是否順手,原材料質(zhì)量是否符合標(biāo)準(zhǔn),杜絕3無(wú)產(chǎn)品,把好食品安全關(guān)。
5,各崗位所上桌的食品必須留樣,保存48小時(shí),以備衛(wèi)生部門隨時(shí)檢查。
正因?yàn)檫@一次任務(wù)的艱巨,所以我們就要更加認(rèn)真細(xì)致的把我們各自崗位的準(zhǔn)備工作做的更細(xì),把準(zhǔn)備工作做的更加充足,只有這樣我們才能完成好28號(hào)重要的接待,相信大家一定不會(huì)辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的期望。
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇五
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來(lái)賓、女士們、先生們:
大家好!
今天,四海嘉賓高朋滿座,大家匯聚一堂,恭賀福臨門大酒店開業(yè)盛事,見證大富啟源、門迎曉日這一歷史時(shí)刻。借此機(jī)會(huì),我謹(jǐn)代表少峰和艾香的同學(xué)向大酒店紅火開業(yè)表示熱烈的祝賀!向酒店全體員工致以親切的問(wèn)候!并向各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來(lái)賓表示最衷心的感謝!
鴻基始創(chuàng),駿業(yè)日新,今日的盛典又為歪子這座美麗的小鎮(zhèn)增添了流光溢彩的恢弘一頁(yè)。我們流連于此刻觥籌交錯(cuò)千杯少、春色滿園關(guān)不住的幸福時(shí)光,更感慨于美麗的酒店別致的風(fēng)格、新穎的設(shè)計(jì)及如沐春風(fēng)、熱情周到的服務(wù)。無(wú)論是主體建筑,還是內(nèi)部裝潢,都彰顯出大氣魄、大手筆,預(yù)示著酒店的生意如同春筍遍地開、財(cái)源更比流水長(zhǎng)。同時(shí),酒店全體工作人員也拿出了他們優(yōu)秀的素質(zhì)和修養(yǎng)、專業(yè)專注的職業(yè)精神,向社會(huì)各界展示了優(yōu)秀的服務(wù)管理及陽(yáng)光服務(wù)的專業(yè)風(fēng)采。相信有了這些專業(yè)專注的酒店人,乘此千帆競(jìng)渡、盛世良機(jī),酒店將順應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大潮,策馬揚(yáng)鞭,一路發(fā)展呈祥,前景風(fēng)光無(wú)限。
最后,讓我們共享這一美好時(shí)刻,讓我們共同祝愿并期待大酒店創(chuàng)造輝煌事業(yè),擁有燦爛的`明天!祝大酒店駿業(yè)鴻開、客源如江,生意興隆,廣聚天下客,一攬八方財(cái)。祝各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來(lái)賓,同志們、朋友們:身體健康,工作順利,萬(wàn)事如意!
謝謝大家!
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇六
各位參會(huì)的先生、女士們:
我們懷著春天般的激-情迎接又一個(gè)輪回即至的新年。在這個(gè)春意盎然的日子里,我們用太陽(yáng)般的心情召開了xx酒店一年一度的工作總結(jié)及優(yōu)秀員工表彰大會(huì)。
與會(huì)中,我們以求知的態(tài)度回顧了,總結(jié)了一年中我們的工作成績(jī)。我本人充分肯定我們?nèi)w員工及在座同仁的努力和成績(jī)。同時(shí)我們更因在年度中獲獎(jiǎng)的優(yōu)秀員工而驕傲。一年之計(jì)在于春,一天之計(jì)在于晨。我們酒店各部門主管熱情洋溢而理性地總結(jié)了去年的工作,規(guī)劃了未來(lái)的工作??偠灾?,我們的年度會(huì)以求知的嚴(yán)謹(jǐn),理性地評(píng)價(jià),表達(dá)了總結(jié)的主題。大家在一起回顧歷程,揚(yáng)優(yōu)補(bǔ)缺,承前啟后,樹立典范,我希望優(yōu)秀的典范能夠影響這個(gè)團(tuán)隊(duì),來(lái)年的規(guī)劃要依度循步發(fā)展,要強(qiáng)化執(zhí)行能力,要推導(dǎo)創(chuàng)新思想,要認(rèn)真落實(shí),真抓實(shí)干,杜絕說(shuō)空話,杜絕怠慢執(zhí)行的工作作風(fēng)。就會(huì)議內(nèi)容本人概括性發(fā)表以下幾點(diǎn)意見:
一.執(zhí)行力就是一個(gè)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的核心力,沒(méi)有執(zhí)行何言競(jìng)爭(zhēng)?我認(rèn)為管理需要6個(gè)字:目標(biāo)、監(jiān)督、執(zhí)行、(解釋6個(gè)字的含義)。要讓這6個(gè)字能得以通暢實(shí)施,就要放其偏見,集眾人所長(zhǎng),行政的目的就是要提高企業(yè)的收益,為企業(yè)員工服務(wù),解決員工生活、工作中的疑點(diǎn),難點(diǎn)。如果不能提高企業(yè)收益,不能解決員工困難,要經(jīng)理和主管干什么?信任很重要,方法也重要,獎(jiǎng)勵(lì)和懲罰就是行政的其中法度。說(shuō)話算數(shù),才是執(zhí)行的力度,我倡導(dǎo)并希望在座的每一位牢記以下7點(diǎn):1、員工座右銘:將小事做成精品,將細(xì)節(jié)做到極致,將服務(wù)做成超值,將重復(fù)做成精彩,每一天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)。2、道德準(zhǔn)則:寧可企業(yè)吃虧,不讓客戶吃虧,寧可自己吃虧,也不讓企業(yè)吃虧。3、工作作風(fēng):現(xiàn)場(chǎng)看,立即辦。4、人才戰(zhàn)略:成長(zhǎng),成才,成功,人人是才,嚴(yán)管厚愛,不拘一格,優(yōu)勝劣汰。5、管理定位:零缺陷管理,無(wú)差錯(cuò)服務(wù),無(wú)空缺記錄。6、管理追求:高、嚴(yán)、細(xì)、實(shí)、新、活。標(biāo)準(zhǔn)高,管理嚴(yán),服務(wù)細(xì),作風(fēng)實(shí)、思路新、經(jīng)營(yíng)活。
7、管理風(fēng)格:嚴(yán)管厚愛,內(nèi)張外弛。
二、營(yíng)銷的謀略和展望。營(yíng)銷部是大家認(rèn)可的部門。在來(lái)年,我們要打破以團(tuán)隊(duì)為主的營(yíng)銷方向和結(jié)構(gòu)。充分理解和運(yùn)用電子商務(wù)銷售手段,建立網(wǎng)絡(luò)宣傳思路,精細(xì)摸排市場(chǎng),要運(yùn)用電子網(wǎng)絡(luò)銷售,要傳承傳統(tǒng)的走訪市場(chǎng)銷售法則。我也希望營(yíng)銷人員能記?。何覀兪且粋€(gè)籬笆中的.樁,我們是三人幫中的一個(gè)人,產(chǎn)品過(guò)硬,后臺(tái)過(guò)硬,服務(wù)過(guò)硬,才能為營(yíng)銷做后勤保障,才能筑巢引鳳。
三、前臺(tái)是xx的形象。我們要學(xué)會(huì)積累,要揣摩客人的心理,即察言觀色,巧于辯說(shuō),而不是游說(shuō),用微笑化解客人的抵觸,用專業(yè)的技能為客人節(jié)約退訂房間的時(shí)間,用你的記憶向熟客兜售他們?cè)俅稳胱《蛔⒁獾臏嘏?。前廳人的形象,是xx人的形象,前廳人的話語(yǔ)是xx人的素質(zhì),前廳人的服務(wù),是客人對(duì)xx后臺(tái)人成績(jī)認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)。所以,xx人的前臺(tái)必須形成一個(gè)良好的“養(yǎng)成教育”習(xí)慣。把你們的微笑,服務(wù)、技能當(dāng)成是你工作的一部分,而不是制度強(qiáng)制讓你故意的僵化行為。記住,xx人希望因你們出色的工作業(yè)績(jī)而驕傲。
四、客房是xx人發(fā)展的營(yíng)地和戰(zhàn)場(chǎng)。我們要真正發(fā)展,客房部就譬如戲臺(tái)的后臺(tái),只有后臺(tái)的充分準(zhǔn)備,精心策劃,兢兢業(yè)業(yè)的做好每一個(gè)細(xì)節(jié),我們才能導(dǎo)演一場(chǎng)場(chǎng)無(wú)瑕疵的好戲。我希望大家能以制度約束自己,用愛心做好服務(wù),強(qiáng)化技能,用責(zé)任擔(dān)當(dāng),讓客人入住一個(gè)清潔而溫馨的如家的房間。每一個(gè)細(xì)節(jié)都需要你的耐心,責(zé)任心、愛心、才能讓xx在每一個(gè)客人眼里留下一個(gè)良好的印象,家因你而生,溫暖由你而起,你的語(yǔ)言,你的禮儀服務(wù),客人會(huì)記在心里,xx人會(huì)看在眼里,我也會(huì)看在眼里。
五、工程部、保安部的關(guān)鍵性,重要性。保安部和工程部因行政職能的需要規(guī)劃在一起。保安部和前臺(tái)一樣充當(dāng)著迎來(lái)送往的職能,更肩負(fù)著xx的安全、防護(hù)、消防隱患、杜痼疾的重大安全消防責(zé)任。希望安保部要做到以下幾點(diǎn):迎賓要專業(yè),孔武有力;指揮車輛就位,要規(guī)范手勢(shì);車位要?jiǎng)澗€從容。宣執(zhí)安全,要有禮有節(jié),執(zhí)法要有典施威。消防,要預(yù)事在掌控之內(nèi),要勤檢查,多觀察,增設(shè)施,多建議。眼、耳、口、鼻全部用到,要熟知和掌握消防設(shè)備的運(yùn)用,設(shè)施的構(gòu)造。總之,令行即止,警惕常在,警鐘常敲。為保接待,保安全,保消防,隨時(shí)待命。工程部要多觀察,密配合,勤學(xué)習(xí),找方法,立執(zhí)行。讓每一個(gè)細(xì)節(jié)都充滿你們關(guān)注的一面。讓每一個(gè)細(xì)節(jié),每一個(gè)污點(diǎn),每一處破敗,在你們充分利用、責(zé)任、技術(shù)、專業(yè)的努力下改變面貌。
六、財(cái)務(wù)。財(cái)務(wù)是一個(gè)企業(yè)的管家,是xx理財(cái)?shù)闹\士,做好一切收支。精心管理庫(kù)房,買、賣、收、支、盤點(diǎn)、庫(kù)存、要做到開支有預(yù)算,節(jié)余有方法,管理有理念,收入有核實(shí),開支有依據(jù),以票據(jù)支撐數(shù)據(jù),以開源節(jié)能找方法,以德品修煉其身,以制度審查鑒核,不講情理,不認(rèn)人頭,不做空賬,財(cái)務(wù)是金字塔的基石,基石穩(wěn)固,方可伸展。希望財(cái)務(wù)主管及成員,多學(xué)法,多問(wèn),多查,多建議,真正成為企業(yè)的管家,理財(cái)?shù)闹\士。以上6點(diǎn),鑒于時(shí)間關(guān)系,只能簡(jiǎn)述,雖然空洞乏力,但卻寄予了我的個(gè)人意見和希望。一些部門,一些職能,未能說(shuō)及的原因,前面執(zhí)行副總,各部門主管,皆以詳述。在此我代表xx董事會(huì)向你們誠(chéng)摯的道一聲:辛苦了!衷心的感謝你們!我相信,同時(shí)我也會(huì)更加努力,在董事會(huì)的監(jiān)督策劃下,在執(zhí)行副總的帶領(lǐng)下,在各部門主管的踐行下,在我們xx酒店的兄弟姐妹盡心盡力,同努力齊奮斗的拼搏中,走向。新年的鐘聲即將敲響,在新的一年里,我們以嶄新的思想,嶄新的面貌,放飛夢(mèng)想,迎接下一個(gè)嶄新的紀(jì)年!祝各位新年快樂(lè),心想事成!
謝謝!
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)同事們:。
承蒙公司領(lǐng)導(dǎo)的信任和同志們的厚愛,我有幸擔(dān)任副總經(jīng)理一職,這既是一種榮譽(yù),更是一份責(zé)任與使命,。我將不辱使命,不負(fù)重托,以扎實(shí)的工作和一流的業(yè)績(jī)回報(bào)公司,回報(bào)領(lǐng)導(dǎo),并努力做到以下幾點(diǎn):
一是以知恩圖報(bào)的姿態(tài)對(duì)待公司。始終把公司利益擺在首位,堅(jiān)決服從領(lǐng)導(dǎo)安排,時(shí)時(shí)事事講大局、講團(tuán)結(jié)、講律,認(rèn)真完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù),以一流的工作態(tài)度、一流的工作質(zhì)量、一流的工作效益,報(bào)答公司的培養(yǎng)和信任二是要以知難而進(jìn)狀態(tài)對(duì)待工作。堅(jiān)決做到三要:即把工作當(dāng)作事業(yè)干,把工作當(dāng)作樂(lè)趣干,把工作當(dāng)作自己的事干,主動(dòng)想工作,堅(jiān)持高起點(diǎn);主動(dòng)干工作,堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn);主動(dòng)搶工作,堅(jiān)持高要求;對(duì)本職工作不僅勝任,更要?jiǎng)俪?。三是要以知足常?lè)的心態(tài)對(duì)待自己。不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷提高自身工作駕馭力和帶動(dòng)感召力,真正做到扎扎實(shí)實(shí)做事,堂堂正正做人,清清白白履職。
首先,非常感謝董事長(zhǎng)和全體同仁對(duì)我的信任,今天的任命,使我感覺(jué)肩上的擔(dān)子又重了很多,但有各位同仁做堅(jiān)強(qiáng)的后盾,我又感覺(jué)渾身充滿了力量,相信,只要我們大家團(tuán)結(jié)一心、緊密配合,緊緊圍繞企業(yè)發(fā)展目標(biāo)、計(jì)劃進(jìn)行深入鉆研,努力打造企業(yè)文化,不斷尋求更新更好的工作方法,酒店的綜合品質(zhì)就能得到穩(wěn)定、有序的提升,我們的明天就更美好!
下面我重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)一下下步工作重心:
第一、團(tuán)隊(duì)建設(shè),首先從我個(gè)人作起,嚴(yán)格要求自己,扎實(shí)做好每一項(xiàng)細(xì)節(jié)工作,進(jìn)而嚴(yán)格要求下屬管理人員,尤其是中高層管理人員,抓紀(jì)律,抓效率,深入進(jìn)行部門正規(guī)化建設(shè),用“數(shù)字化”管理提高團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力,打造作風(fēng)優(yōu)良、紀(jì)律嚴(yán)明的一流團(tuán)隊(duì)。
第二、資源共享、互動(dòng)共贏,對(duì)兩店幾年來(lái)積淀的企業(yè)文化進(jìn)行集中整合,進(jìn)行規(guī)范,做到資源共享,例如草原興發(fā)每周四進(jìn)行的安全大檢查,盛世開元一樣可以執(zhí)行,再如盛世開元每天總經(jīng)理帶隊(duì)的巡檢,草原興發(fā)亦可以很好的效仿。還有兩店合辦的內(nèi)刊,同樣是兩店文化、信息互通的橋梁和紐帶。不間斷開展兩店技能比武和互動(dòng)型的學(xué)習(xí)、文體活動(dòng)?;ハ鄬W(xué)習(xí)、取長(zhǎng)補(bǔ)短。通過(guò)比賽,利用集體榮譽(yù)感增加員工團(tuán)隊(duì)凝聚力,提高協(xié)作、配合意識(shí)。
第三、管理創(chuàng)新,繼續(xù)以五常管理為基礎(chǔ),做到所有物品有家、有主人,工具用具有使用期限,每項(xiàng)工作細(xì)節(jié)有標(biāo)準(zhǔn),有責(zé)任人,有獎(jiǎng)罰制度。引用數(shù)字化管理,例如把全年經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、費(fèi)用指標(biāo)細(xì)化到月,再到部門,用數(shù)字進(jìn)網(wǎng)行管理規(guī)范,杜絕籠統(tǒng)管理、口號(hào)管理帶來(lái)的不可控因素。又例如前廳每日客戶回訪量用數(shù)字進(jìn)行規(guī)范,并于第二天晨會(huì)將回訪紀(jì)錄上交,這樣可以有效戒除工作中的隨意性。第四、完善激勵(lì)機(jī)制,激發(fā)員工潛能。深入推行績(jī)效考核制度,提高管理人員工作熱情和積極性。另一方面是基層員工的激勵(lì),各部門要充分使用好員工月考核一覽表,打分要公平公正,所有獎(jiǎng)分和扣分項(xiàng)目均要在班前例會(huì)網(wǎng)上進(jìn)行案例分享,提高打分透明度。另外加大最佳建議獎(jiǎng)、文體參與獎(jiǎng)的獎(jiǎng)勵(lì)力度。
第五、完善總經(jīng)理信箱制度,吸收寶貴意見,認(rèn)真處理員工所提建議,對(duì)好的意見和建議施以重獎(jiǎng)。為員工營(yíng)造和-諧溫馨的良好工作氛圍,在日常管理中,要求管理人員真正做到少訓(xùn)多教,尊重員工人格,用真情感染員工,不能僅以制度管人。要求工會(huì)認(rèn)真履行職責(zé),關(guān)心、關(guān)注員工生活,積極解決員工工作生活中出現(xiàn)的困難,認(rèn)真監(jiān)督、落實(shí)員工餐每周食譜制度,落實(shí)好節(jié)假日福利發(fā)放,讓員工真心感受到家的溫暖。
最后,讓我們真誠(chéng)攜手,以心交心,以情暖情,處處以大局為重,不斷學(xué)習(xí)、追求卓越,打造精品人生,共創(chuàng)盛世、永發(fā)輝煌燦爛的明天!謝謝大家!
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇七
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),親愛的同事們:
大家好!
今天很高興和大家相聚在此召開我們常熟店的全體員工大會(huì)!在此,對(duì)常熟店全天員工的加入成為我們公司的一員表示熱烈的歡迎!
明天9月3日,就是我們常熟店正式開張營(yíng)業(yè)的好日子!我希望在酒店?duì)I業(yè)期間,我們財(cái)務(wù)部要認(rèn)真組織本部門員工做好日常財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作,確保酒店經(jīng)營(yíng)工作正常運(yùn)轉(zhuǎn),做好資金的收集和運(yùn)用,確保資金能夠妥善、安全、完整的保管。同時(shí),一定要嚴(yán)肅財(cái)經(jīng)紀(jì)律,加強(qiáng)成本費(fèi)用的控制,不斷完善各項(xiàng)管理制度,做到大支出有計(jì)劃,小開支有控制,要做到勤清理、勤申報(bào),嚴(yán)格控制,力求把財(cái)務(wù)工作做到井井有條。
開業(yè)的日子就要到來(lái),展現(xiàn)我們的機(jī)會(huì)終于來(lái)臨了,大家要保持最積極的態(tài)度,以最職業(yè)的微笑面對(duì)每一位客人,以最標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)語(yǔ)言迎接每一位遠(yuǎn)道的來(lái)賓,以最新鮮的面孔面對(duì)明天的到來(lái)!
祝大家工作愉快,身體健康!
謝謝大家!
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇八
女士們、教授們、朋儕們:
大家上午好!能夠受邀參加xx佳日旅店的開業(yè)慶典,我感觸非常僥幸,在此,我謹(jǐn)代表城陽(yáng)區(qū)當(dāng)局紅島開辟區(qū)管委會(huì),向xx的盛情聘請(qǐng)表現(xiàn)衷心的感謝!
跟著改革開放的深切,青島富裕利用環(huán)膠州灣財(cái)產(chǎn)集合的優(yōu)勢(shì),建立了“三點(diǎn)一線,組團(tuán)成長(zhǎng)”的都會(huì)籌劃成長(zhǎng)方向,從而使紅島成為青島成長(zhǎng)構(gòu)筑中的一個(gè)緊張關(guān)鍵。經(jīng)過(guò)議定竭力,我們?cè)诩t島28.7平方千米的地皮上建立了一個(gè)省級(jí)開辟區(qū)——青島海洋科技開辟區(qū),它位于膠州灣北岸,與青島、黃島呈鼎峙之勢(shì),處于三島“品”字形布局的中間,是承接都會(huì)財(cái)產(chǎn)轉(zhuǎn)移的緊張氣力,也是構(gòu)筑21世紀(jì)大青島和環(huán)膠州灣經(jīng)濟(jì)帶的沖破口。
經(jīng)過(guò)議定5年來(lái)的開辟構(gòu)筑,紅島開辟區(qū)構(gòu)成了優(yōu)秀的投資環(huán)境、較好的.科技根本,其便利的交通、美滿的根本辦法,與富裕的物產(chǎn)、美麗的風(fēng)景相映成輝,使這里成為復(fù)活存、新成長(zhǎng)和新投資的熱土。我們有原因相信,依托高大的籌劃和英俊的天然景觀,在不久的將來(lái),紅島開辟區(qū)將成為融田野生態(tài)氣息和當(dāng)代科技?xì)庀⒂谝惑w的新都會(huì),成為有志之士創(chuàng)業(yè)的抱負(fù)場(chǎng)合。
xx無(wú)疑是這個(gè)創(chuàng)業(yè)場(chǎng)合的佼佼者。它建立的紅島研發(fā)基地將高新技巧、人文關(guān)懷與環(huán)境生態(tài)有機(jī)地融為一體,構(gòu)成了人與天然和諧相處的美好意境,創(chuàng)設(shè)了富?;盍Χ謱捜萜胶偷娜宋沫h(huán)境。xx佳日旅店的建成和開業(yè)更加充裕了紅島研發(fā)基地的內(nèi)涵,為紅島開辟區(qū)供給了一個(gè)交換互助的極新舞臺(tái),它的建成有益于集合人才、培養(yǎng)人才、增進(jìn)學(xué)術(shù)交換、進(jìn)步人才辦事程度、會(huì)聚人氣,為進(jìn)一步拓展紅島開辟區(qū)的極新形象,增進(jìn)對(duì)外學(xué)術(shù)活動(dòng)供給了一個(gè)新的窗口,為紅島開辟區(qū)的成長(zhǎng)注入了新的活力!
作為xx區(qū)的行政本能機(jī)能部分,紅島開辟區(qū)管委會(huì)根據(jù)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的要求建立了精簡(jiǎn)高效的辦理系統(tǒng)體例,力求為入?yún)^(qū)創(chuàng)業(yè)的企奇跡單位供給優(yōu)良的創(chuàng)業(yè)環(huán)境和優(yōu)惠前提,供給全進(jìn)程、全方位、高效果的辦事,以便利和適應(yīng)創(chuàng)業(yè)者的需求。本日,我很欣喜地看到,xx佳日旅店順利開業(yè)。相信在不久的將來(lái),它必定欣欣茂發(fā),成為紅島學(xué)術(shù)交換和人才辦事的一個(gè)緊張場(chǎng)合,為增進(jìn)紅島開辟區(qū)的成長(zhǎng)貢獻(xiàn)本身的氣力!
最終,我祝賀xx佳日旅店買賣茂盛,穩(wěn)步成長(zhǎng)!同時(shí),也衷心腸祝賀xx奇跡燦爛,再創(chuàng)光輝!
預(yù)祝xx佳日旅店開業(yè)慶典美滿告成!
感謝大家!
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇九
親愛的同事們:
大家好!
新的歲月帶來(lái)新的希望,新的歲月帶新的夢(mèng)想!在今后酒店平凡的日子里,我們將用創(chuàng)造性的工作把希望變成現(xiàn)實(shí)。把夢(mèng)想掌握在自己的手中。
一,團(tuán)隊(duì)組建方面:
我們的團(tuán)隊(duì)來(lái)自于各自不同的領(lǐng)域,有新招聘的,也有老賓館留下的,所以我們更要有飽滿的熱情,認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作心態(tài)來(lái)融入到我們新的團(tuán)隊(duì)總?cè)?。不管是新員工,還是老員工,我相信大家都是最優(yōu)秀的,我希望在各自的作崗位上,各負(fù)其責(zé),發(fā)揮自己的長(zhǎng)處,取長(zhǎng)補(bǔ)短,特別是老員工一定要起到以老帶新的作用。只要掌握其靈魂的東西以后,完全可以展開想象的翅膀。
二,工作要求:
1,各崗位人員到崗,在各自崗位上勤勤懇懇,準(zhǔn)備各自部門的原料,底貨。
2,與前廳及各部門及時(shí)溝通,隨時(shí)掌握客情變化,把任何所能預(yù)料的事,全部處理在萌芽之中。
3,掌握好用餐客人的飲食喜好,忌諱,特別是主桌客人,把掌握好的記錄下發(fā)到廚房的各個(gè)崗位。組織廚師長(zhǎng)開菜單,同時(shí)咨詢客人的意見和建議。安排廚房骨干專人負(fù)責(zé)切配、烹制,并提出裝盤要求。
4,做好餐前檢查,檢查備料是否合理,抓料是否順手,原材料質(zhì)量是否符合標(biāo)準(zhǔn),杜絕3無(wú)產(chǎn)品,把好食品安全關(guān)。
5,各崗位所上桌的食品必須留樣,保存48小時(shí),以備衛(wèi)生部門隨時(shí)檢查。
正因?yàn)檫@一次任務(wù)的艱巨,所以我們就要更加認(rèn)真細(xì)致的把我們各自崗位的準(zhǔn)備工作做的更細(xì),把準(zhǔn)備工作做的更加充足,只有這樣我們才能完成好28號(hào)重要的接待,相信大家一定不會(huì)辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的期望。
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇十
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來(lái)賓、女士們、先生們:
大家好!
今天是**大酒店隆重開業(yè)的喜慶日子,首先請(qǐng)?jiān)试S我代表**大酒店的全體干部員工,對(duì)在酒店籌備工作期間給予我們關(guān)心、幫助與支持的社會(huì)各界,表示衷心地感謝!同時(shí),對(duì)在百忙之中參加我們酒店開業(yè)儀式的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓表示崇高的敬意!經(jīng)市政府批準(zhǔn),渤海物流控股股份有限公司所屬商業(yè)服務(wù)樓整體資產(chǎn)置換位于**區(qū)民族南路94號(hào)的原**海鮮大世界。**物流充分利用這一資源優(yōu)勢(shì),積極拓展經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),決定成立**有限公司。在市、區(qū)各職能部門的大力支持下,在控股公司領(lǐng)導(dǎo)的`親切關(guān)懷下,酒店全體干部、員工夜以繼日,搶時(shí)間、抓進(jìn)度,僅用了五十多天,就完成了酒店內(nèi)外部裝修改造、更新設(shè)施、員工崗前培訓(xùn)等各項(xiàng)工作,繼承和發(fā)揚(yáng)了不怕苦、不怕累、迎難而上、敢于拼搏的渤海物流精神,同時(shí)也創(chuàng)造了秦皇島市大型酒店開業(yè)速度的新奇跡。今天開業(yè)迎賓的金原大酒店,總建筑面積8020平方米,是目前我市經(jīng)營(yíng)面積最大、檔次最高,設(shè)施最先進(jìn)的專業(yè)酒樓。酒店內(nèi)部裝修豪華,設(shè)施齊備,設(shè)有中央空調(diào)系統(tǒng)、通訊系統(tǒng)、自動(dòng)消防系統(tǒng)、噴淋系統(tǒng)、閉路電視系統(tǒng)。酒店大堂內(nèi)自動(dòng)扶梯直達(dá)三樓,一樓大廳設(shè)有230平方米的海鮮觀賞池,和近500平方米的大型廚務(wù)操作間;二樓是可供600人同時(shí)就餐的宴會(huì)大廳及19間包房;三樓是51間豪華包房,其中有4間裝飾典雅,內(nèi)設(shè)吧臺(tái)、衛(wèi)生間、卡拉ok等設(shè)施的高檔貴賓間。酒店特聘請(qǐng)資深名師主理粵、湘、川、杭等精品菜肴,使賓客在享受舒適、溫馨就餐環(huán)境的同時(shí),體驗(yàn)中國(guó)悠久、燦爛的飲食文化。金原大酒店在全市首家推出的電腦點(diǎn)菜系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了點(diǎn)菜、傳菜、結(jié)帳電腦化,從而節(jié)省了人力,提高了工作效率,縮短了等菜時(shí)間,同時(shí)也是金原大酒店開業(yè)高起點(diǎn)、設(shè)施高標(biāo)準(zhǔn),建立現(xiàn)代化餐飲企業(yè)的具體體現(xiàn)。匯中華美食,交天下朋友!金原大酒店將通過(guò)規(guī)范化的管理,以“衛(wèi)生環(huán)境一流、服務(wù)設(shè)施一流、菜品質(zhì)量一流、待賓服務(wù)一流”為經(jīng)營(yíng)理念,建立規(guī)?;⒕坊?、專業(yè)化的大型酒樓,盡快在秦皇島餐飲行業(yè)樹立知名品牌,完善金原mall的整體功能,真正成為渤海物流新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。同時(shí),金原大酒店全體干部、員工將不辜負(fù)270萬(wàn)港城人民對(duì)我們的熱切期望,為提升全市餐飲業(yè)的整體水平,繁榮我市餐飲業(yè)市場(chǎng)做出我們積極的貢獻(xiàn)。
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酒店開業(yè)發(fā)言稿篇十一
各位領(lǐng)導(dǎo),親愛的員工們:
大家好!
很榮幸下面由我來(lái)宣讀獲獎(jiǎng)人員名單xx。
春節(jié)即將來(lái)臨,我們事業(yè)部有很多的員工都是外地人,絕大部分已經(jīng)一年沒(méi)有回家和親人團(tuán)聚,也都企盼著能早點(diǎn)回家和家人團(tuán)團(tuán)圓圓過(guò)春節(jié)。同時(shí),集團(tuán)公司為了能讓員工安心生產(chǎn),積極主動(dòng)的給員工代購(gòu)車票。但當(dāng)員工知道如果回去了,那么生產(chǎn)根本無(wú)法滿足訂單的要求的時(shí)候,都主動(dòng)的留了下來(lái)。
由此可見,“用戶至上、用心服務(wù)”的宗旨已經(jīng)深入到微電機(jī)每個(gè)員工的心中。大家為了共同的利益擰成一股繩,勁往一處使。對(duì)于我們來(lái)說(shuō)顧客就是上帝,是我們賴以生存的根本。顧客就存在于實(shí)實(shí)在在的人群,需要實(shí)實(shí)在在的感覺(jué),而這種感覺(jué)就來(lái)自于我們實(shí)實(shí)在在的服務(wù)。我們只有牢牢的掌握這些顧客,及時(shí)的把產(chǎn)品送到他們的手中,才能最大限度的征服他們,給我們事業(yè)部帶來(lái)更大的利益。
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)是激烈的,也是殘酷的,這也加大了我們做好做大我們的產(chǎn)品的難度。這也就更加需要我們積極主動(dòng)的尋找客戶,并保質(zhì)按時(shí)的將產(chǎn)品送到客戶的手中,隨時(shí)和客戶保持聯(lián)絡(luò)。我們晨迎日出,暮送日落,忙忙碌碌在微電機(jī)這個(gè)大家庭里,同時(shí)我們也以高度的敬業(yè)精神、奉獻(xiàn)精神,建設(shè)并改變著我們的事業(yè)部。擰在一起,我們就是一道閃電,一束火繩!聚在一塊,我們就是整個(gè)太陽(yáng),整個(gè)星空!站在一處,我們就是用心靈結(jié)成的信念不倒的墻!
最后,預(yù)祝大家春節(jié)快樂(lè)!謝謝!
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇十二
尊敬的領(lǐng)導(dǎo) 親愛的同事們:
大家好,我是-x,參加了20xx年1月人評(píng)會(huì)并通過(guò)了,很榮幸評(píng)為“優(yōu)秀主管”,能夠給予我這份殊榮,我感到很榮幸。心中除了喜悅,更多的是感動(dòng)。在此我要特別感謝陳剛店長(zhǎng)和陸紅秀經(jīng)理對(duì)我的培養(yǎng)和期望,還要感謝我的團(tuán)隊(duì)和店內(nèi)各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的支持和幫助,自己的付出與表現(xiàn)已經(jīng)被得到最大的認(rèn)可,我會(huì)更加努力。
自進(jìn)工作至今已有20xx年的時(shí)間,我并沒(méi)有為公司做出了不起的貢獻(xiàn),也沒(méi)取得特別值得炫耀的業(yè)績(jī),我只是在我自己的工作崗位上履行著自己的職責(zé),盡自己最大努力做好自己的本職工作,做為店內(nèi)招商部主管,我自認(rèn)為我還存在很多欠缺,與公司的要求和領(lǐng)導(dǎo)的期望還有一定的差距,還有很多方面需要學(xué)習(xí)和提高。被評(píng)為優(yōu)秀主管,我覺(jué)得自己的肩上又增添了一份壓力,因而,在今后的工作中,我要隨著陳剛店長(zhǎng)正確的指引下和陸紅秀經(jīng)理細(xì)心的教導(dǎo)下更加勤奮、更加努力,盡我所能,為天山店貢獻(xiàn)一份力量。也希望各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們繼續(xù)幫助我、支持我,在此我謝謝大家!
我認(rèn)為做好一家店最重要的就是看這家店的管理層,一個(gè)優(yōu)秀的店肯定有一個(gè)優(yōu)秀的管理層,一個(gè)優(yōu)秀的管理層必定有一支優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì),店長(zhǎng)就是一家店的靈魂,經(jīng)理就是身體,主管領(lǐng)班就是手和腳,缺一不可。大家都團(tuán)結(jié)一致奔著目標(biāo)一起努力,為了天山店的銷售更上一層樓。新的一年到了,希望大家能大展拳腳,把工作做得更好。因?yàn)槲覀兲焐降陥F(tuán)隊(duì)是最成功的,也是最好的,我相信現(xiàn)在我們大家都奔著這樣的一個(gè)目標(biāo)去共同努力共同進(jìn)步。
天山店現(xiàn)取得的成績(jī),是大家辛勤工作、努力拼搏、無(wú)私奉獻(xiàn)的結(jié)果,功勞是屬于在座的每位員工的。我相信在天山店各位領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)下,在我們每位員工團(tuán)結(jié)一心,努力奮斗下,我們天山店將會(huì)取得更加輝煌的業(yè)績(jī)。希望我們每一位員工都像天空中的星斗一樣互相照耀、互相幫助、團(tuán)結(jié)一心,干好我們的工作。
借用陳剛店長(zhǎng)開會(huì)時(shí)經(jīng)常說(shuō)的一句話“歷史只是一種參考,并不能預(yù)見未來(lái)?!背煽?jī)只能代表過(guò)去,我要更加任重道遠(yuǎn)。繼續(xù)為天山店盡一份綿力。這次能被評(píng)為優(yōu)秀主管,我想這既是公司對(duì)我工作的肯定,也是對(duì)今后工作做得更好的一種鼓勵(lì)。我也堅(jiān)信,今后的工作一定會(huì)做得更好。過(guò)去的榮譽(yù)已成為過(guò)去,天山店現(xiàn)面臨的形勢(shì)充滿激烈的挑戰(zhàn)和競(jìng)爭(zhēng),附近商圈日趨成熟,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手日漸增多,我們要配合好店長(zhǎng)和店經(jīng)理的工作,并不斷加強(qiáng)個(gè)人修養(yǎng),自我加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力提高工作業(yè)務(wù)水平,揚(yáng)長(zhǎng)避短,發(fā)奮工作,力求把工作做好的更好,樹立良好個(gè)人形象,盡我所能為公司多增加一份力量。
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇十三
xx年6月29日至7月2日(29日?qǐng)?bào)到,2日13:00前離會(huì))。
二、會(huì)議地點(diǎn)。
南通四季花園酒店,地址:南通市濠西路1號(hào)(電視塔對(duì)面),前臺(tái)電話:0513—85160288,85160388。
三、會(huì)議內(nèi)容。
l政府相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)介紹宏觀經(jīng)濟(jì)振興政策和形勢(shì)分析;
l商會(huì)介紹今年前4個(gè)月我國(guó)家紡出口特點(diǎn);
l南通市外經(jīng)貿(mào)局介紹南通家紡產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)、發(fā)展情況;
l商會(huì)介紹近期國(guó)外貿(mào)易保護(hù)動(dòng)向和巴西對(duì)化纖毯反傾銷及企業(yè)應(yīng)訴情況;
l美國(guó)棉花協(xié)會(huì)介紹美國(guó)家紡市場(chǎng)調(diào)查情況;
l南通企業(yè)介紹公司發(fā)展經(jīng)驗(yàn);
l企業(yè)自由發(fā)言,介紹當(dāng)前出口所面臨的主要困難及意見建議等;
l參觀南通疊石橋家紡城。
四、會(huì)議費(fèi)用。
(一)費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)。
1、住會(huì)企業(yè):包括住宿費(fèi)、餐費(fèi)、會(huì)議費(fèi)、資料費(fèi)、參觀等項(xiàng)費(fèi)用,企業(yè)1900元/人,如需住單人間加收單間費(fèi)700元/人。
2、不住會(huì)企業(yè):包括會(huì)議費(fèi)、資料費(fèi)、會(huì)議當(dāng)天餐費(fèi)(中餐、晚餐),企業(yè)600元/人。
(二)繳費(fèi)方式。
1、現(xiàn)金:與會(huì)代表可在報(bào)到時(shí)一次性現(xiàn)金交清會(huì)議費(fèi)用。
2、匯款:與會(huì)代表于6月12日前將會(huì)議費(fèi)匯入我會(huì)賬戶,商會(huì)賬戶,開戶行:農(nóng)行北京分行潘家園支行,戶名:中國(guó)紡織品進(jìn)出口商會(huì),帳號(hào):220xx40000216(網(wǎng)上匯款帳號(hào)前加11)。
五、會(huì)議交通。
為方便企業(yè)參會(huì),我會(huì)于6月29日在上海虹橋機(jī)場(chǎng)接機(jī),下午17:00統(tǒng)一前往南通,7月2日(離會(huì))早7:00在南通四季花園酒店送機(jī),統(tǒng)一前往上海虹橋機(jī)場(chǎng)(預(yù)計(jì)9:30到達(dá)),請(qǐng)相關(guān)企業(yè)提前安排行程。
另外,北京、廣州、廈門、深圳、武漢、鹽城、成都、義烏等省市與南通市互通直達(dá)航班,企業(yè)無(wú)需在上海中轉(zhuǎn)。
請(qǐng)企業(yè)派相關(guān)負(fù)責(zé)人員參會(huì),并務(wù)必于6月12日前將“會(huì)議回執(zhí)”傳真至我會(huì)。
我會(huì)聯(lián)系人:郭巍,電話:010—67739327,傳真:010—67719297。
會(huì)議回執(zhí)。doc。
中國(guó)紡織品進(jìn)出口商會(huì)。
xx年5月27日。
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇十四
各位師傅兄弟們好:
我是來(lái)自無(wú)畏隊(duì)的xx,我演講的題目是《家》。今天演講的主題是愿我們都吧這里看成是一個(gè)大家庭!
眾所周知,由于最近咱們的人員緊張這樣的情況下我們?nèi)匀辉谟赂业膱?jiān)持在自己的崗位上任勞任怨,在此,我們應(yīng)當(dāng)向兢兢業(yè)業(yè)工作的各位家人,致敬!
時(shí)光匆匆,歲月悠悠!從來(lái)到湘菜王,到今天成為湘菜王這個(gè)大家庭中的一員,已經(jīng)三四個(gè)月的時(shí)間了。還能清晰的記得:就在來(lái)湘菜王前。還在為了今后的事業(yè)而迷茫的時(shí)候!湘菜王給了我機(jī)會(huì);給了我一個(gè)自己喜歡的事業(yè),懷著坦誠(chéng)的心:感謝湘菜王,!感謝你給了我一個(gè)成長(zhǎng)和發(fā)展的舞臺(tái)!為自己的崗位做些什么,這是每一個(gè)人一直在思考的問(wèn)題。
對(duì)于我們而言,恪盡職守那是義不容辭的責(zé)任,如何做好我們的本職工作,這是我們工作的重點(diǎn),才是真正將自己融入這個(gè)大家庭的新發(fā)展中。
愛自己的崗位,愛自己的同事!讓我們的家,越來(lái)越美好!讓我們一起加油?。。?!
謝謝大家!
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇十五
金秋時(shí)節(jié)、碩果飄香,在這個(gè)收獲的季節(jié),我們酒店也即將迎來(lái)9月19日正式開業(yè)的慶典,這標(biāo)志著我們酒店即將步入一個(gè)全新的起點(diǎn),一個(gè)新里程碑正在我們手中樹起,酒店發(fā)言稿。今天,我很高興能和大家一起召開我們酒店的全體員工大會(huì)和開業(yè)動(dòng)員大會(huì)。在此,我代表我們酒店對(duì)大家能成為我們酒店的開業(yè)元老表示熱烈的歡迎!
通過(guò)你們的掌聲,我謹(jǐn)向付出辛勤勞動(dòng)的酒店員工,我的同事以及關(guān)心支持酒店事業(yè)的家人表示衷心的感謝和真摯的敬意,回望籌備期的那些日日夜夜和風(fēng)風(fēng)雨雨我深感榮幸和自豪,全體員工群策群力,克服了種種困難,終于迎來(lái)了我們酒店的即將開業(yè)。在此,我代表酒店管理層對(duì)大家在籌備期間付出的辛勤勞動(dòng)表示衷心感謝!
我們每一個(gè)人都是為了自己的理想,懷揣著對(duì)酒店的熱愛,所以今天才能夠相聚在這里,團(tuán)聚在這個(gè)大家庭里面,現(xiàn)在酒店即將開業(yè),我們每一個(gè)員工都站在同一個(gè)起跑線上,只要大家不怕苦,不怕累,做好自己的工作,發(fā)揮出專業(yè)水平和技能,相信大家會(huì)在很短的時(shí)間內(nèi)創(chuàng)造出好的成績(jī),讓大家共同矚目你的風(fēng)采?,F(xiàn)在一切硬件設(shè)施都為你們準(zhǔn)備好了,接下來(lái)就是你們的舞臺(tái),把學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐當(dāng)中,對(duì)客服務(wù)當(dāng)中。相信你們將是我們酒店未來(lái)最閃亮的明星。
我榮幸是我們的隊(duì)伍各個(gè)部門有優(yōu)秀敬業(yè)的帶頭人,他們熱愛事業(yè),勤奮工作;我自豪是我們的團(tuán)隊(duì)有那么多優(yōu)秀的員工和出類拔萃的管理人才,我在這樣的心情和氛圍中迎來(lái)酒店開業(yè)的日子,它讓我無(wú)法入睡,它是我人生在職業(yè)生涯中留下最美好的記憶和感動(dòng)的一段歷史。它將激勵(lì)我在未來(lái)的日子中以更飽滿的熱情和激情去投入到充滿希望和挑戰(zhàn)的工作。
在酒店的籌備期間,我們遇到了不少困難,尤其是在員工培訓(xùn)期間,由于場(chǎng)地及設(shè)備和器材還不太健全,影響了我們的培訓(xùn)進(jìn)度和效果,這些對(duì)于一個(gè)新酒店來(lái)說(shuō)是非常正常的,但我們也要引起足夠重視,畢竟我們即將正式開業(yè),這意味著我們有責(zé)任讓客人擁有一個(gè)完美的五星級(jí)酒店的消費(fèi)體驗(yàn)經(jīng)歷,我們?cè)俨荒芤郧捌诨I備為由為自己的不完善作解釋,酒店開業(yè)迫在眉睫,因此我希望各部門在我們?cè)囘\(yùn)營(yíng)期間抓緊整改,克服種種困難,做好一切開業(yè)準(zhǔn)備工作,希望全體員工以高漲的熱情、嫻熟的業(yè)務(wù)迎接慶典的到來(lái)。為此我對(duì)各位提出以下幾點(diǎn)要求:
二、在行動(dòng)上做好準(zhǔn)備,強(qiáng)抓勞動(dòng)紀(jì)律和儀容儀表,以酒店《員工手冊(cè)》的相關(guān)規(guī)定為標(biāo)準(zhǔn),做有紀(jì)律、有氣質(zhì),舉止有禮、進(jìn)退有度的合格的五星級(jí)酒店從業(yè)人員;精湛技術(shù)是我們?cè)谲浖ㄔO(shè)上追求的目標(biāo)。身為酒店的員工,我們不僅要認(rèn)真領(lǐng)會(huì)和履行酒店的旨意,服從酒店的安排,還要認(rèn)真鉆研各自的業(yè)務(wù)?!皩W(xué)無(wú)止境”,加強(qiáng)學(xué)習(xí),保持不斷創(chuàng)新的工作態(tài)度,使自己的業(yè)務(wù)不斷的提高,讓到酒店的每位客人感到日新日奇。留住他們的好奇心,留住顧客,就留住了生意,也就留住了我們自己?!皹I(yè)精于勤而荒于嬉,行成于思而毀于隨?!蔽覀儜?yīng)該勤于耕耘,讓我們的業(yè)務(wù)知識(shí)、水平不斷上臺(tái)階。讓客人提起我們酒店就會(huì)贊不絕口。工作沒(méi)有貧賤之分,只有分工不同,“態(tài)度決定一切。
四、樹立安全意識(shí),完善安全設(shè)施,制定安全措施,實(shí)施安全操作,確保來(lái)賓的安全。希望你們?cè)诰频旯芾韺拥恼_領(lǐng)導(dǎo)下,在各部門經(jīng)理的指導(dǎo)下,按照科學(xué)化,國(guó)際化的管理,標(biāo)準(zhǔn)化,規(guī)范化的操作流程。同時(shí)加強(qiáng)各部門的業(yè)務(wù)和技能培訓(xùn),加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷推廣,打造我們酒店在行業(yè)和市場(chǎng)的知名度,贏得更廣闊的市場(chǎng),建立良好的信譽(yù),實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)與管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。為酒店能成為鄭州市乃至河南省的高檔次、高水準(zhǔn)、高效益的一流品牌酒店而不懈努力。當(dāng)今酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈,作為酒店總經(jīng)理,我希望全體員工圍繞“一切以經(jīng)營(yíng)為中心”,在今后的工作中做到“團(tuán)結(jié)、互助、協(xié)作,發(fā)言稿《酒店發(fā)言稿》。時(shí)刻以主人翁的姿態(tài)投入到工作中,通過(guò)規(guī)范化的管理,嚴(yán)格按照專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)做好對(duì)客服務(wù)。
五、我們?cè)诰频陮?shí)行層級(jí)管理:“垂直領(lǐng)導(dǎo),層層負(fù)責(zé),分工合作?!本频旯芾韴F(tuán)隊(duì)希望從自己的言行舉止出發(fā),以身作則,高標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)要求,將自己的專業(yè)和特長(zhǎng)充分發(fā)揮出來(lái)。因?yàn)橹挥凶龊昧税駱?,才能培養(yǎng)出我們酒店所需的高素質(zhì)優(yōu)秀人才,只有酒店的服務(wù)水平提高了,才能與酒店高檔次的硬件設(shè)施相匹配,酒店將不斷加強(qiáng)內(nèi)部管理,以人為本,尊重知識(shí),尊重人才,人人平等,個(gè)人才智與團(tuán)隊(duì)協(xié)作相結(jié)合。同時(shí),我們還要加強(qiáng)溝通與協(xié)作,保證溝通渠道暢通,做到上傳下達(dá);員工之間,崗位之間,部門之間相互合作,提高工作效率,全力以赴迎接正式開業(yè),同事們,展現(xiàn)你們聰明才智的時(shí)候來(lái)臨了,發(fā)揮你們創(chuàng)新能力的機(jī)會(huì)來(lái)臨了。同時(shí)我更希望你們?cè)谑聵I(yè)上有更大的發(fā)展和進(jìn)步。從現(xiàn)在開始,是你們發(fā)揮才干的良好開端,我們不僅是在選擇優(yōu)秀員工來(lái)我們酒店工作,而且是在培養(yǎng)優(yōu)秀的員工。機(jī)會(huì)在每個(gè)人面前都是平等的,如果你勤奮,努力,勤學(xué),好問(wèn),那么總會(huì)有伯樂(lè)發(fā)現(xiàn)你的存在。
人事部在我們酒店前期招聘以及培訓(xùn)工作中,做出了杰出的貢獻(xiàn),從人員篩選,面試,再到入職培訓(xùn),經(jīng)過(guò)千錘百煉,最終確定了我們這支由各方精英組成的隊(duì)伍,我希望以后繼續(xù)發(fā)揚(yáng)這種高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求的精神,做好酒店開業(yè)后的培訓(xùn)和監(jiān)督工作。努力打造出一支超五星級(jí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的團(tuán)隊(duì)出來(lái)。
工程部的工程量之大范圍之廣是有目共睹的,大到客房,餐廳的曰常排查及維修,家私的放置,小到一顆螺絲釘?shù)陌惭b,一條線路的改造,要全方位的照顧到真的是很不容易,我希望大家本著實(shí)事求是的態(tài)度做事,絲毫不可以輕視每一個(gè)微小的環(huán)節(jié),要穩(wěn)扎穩(wěn)打,一絲不茍。要知道現(xiàn)在多花一分鐘,多做一個(gè)步驟,以后會(huì)幫你們減少很多不必要的麻煩。
房務(wù)部和餐飲部是我們的一線部門,對(duì)于一個(gè)酒店來(lái)說(shuō),是門戶,是最體現(xiàn)出我們酒店五星級(jí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)一個(gè)媒介,我們?cè)跒榭腿朔?wù)的過(guò)程中,從客人到達(dá)酒店,下車,禮賓員接待,在到前臺(tái)辦理入住手續(xù),包括在我們酒店餐廳用餐消費(fèi),健身房健身,等等。直到客人結(jié)賬退房離開我們酒店,這一系列的過(guò)程如果有一個(gè)環(huán)節(jié)出錯(cuò),就可能會(huì)直接導(dǎo)致客人投訴,一個(gè)環(huán)節(jié)的否定,就可能會(huì)否定我們所有的服務(wù),所以我們一線的員工一定要時(shí)刻注意自己的儀表,言談,舉止,嚴(yán)格要求自己,要以微笑的服務(wù),親切的態(tài)度,禮貌的話語(yǔ),對(duì)待我們的客人,使他們有一種賓至如歸的感覺(jué)。
財(cái)務(wù)部要認(rèn)真組織本部門員工要做好日常財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作,確保酒店經(jīng)營(yíng)工作正常運(yùn)轉(zhuǎn),做好資金的收集和運(yùn)用,確保資金能夠妥善,完全,完整的保管。同時(shí)一定要嚴(yán)肅財(cái)經(jīng)紀(jì)律,加強(qiáng)成本費(fèi)用的控制,不斷完善各項(xiàng)管理制度,做到大支出有計(jì)劃,小開支有控制,要做到勤清理,勤申報(bào),嚴(yán)格控制,力求把財(cái)務(wù)工作做的井井有條。安全工作是企業(yè)的生存之本,我希望保安部特別要在酒店試運(yùn)營(yíng)以及酒店正式開業(yè),努力做好酒店的治安和消防工作,加強(qiáng)消防設(shè)施、設(shè)備的檢查及保養(yǎng),同時(shí)要強(qiáng)化管理,不斷進(jìn)行學(xué)習(xí)和培訓(xùn),力求優(yōu)質(zhì)服務(wù),要真正起到為酒店保駕護(hù)航的作用。
讓我們大家一起用以積極的態(tài)度,以求實(shí)的精神,以培訓(xùn)促服務(wù)、以服務(wù)促銷售、以經(jīng)營(yíng)為核心、以安全為保障,全面的進(jìn)入到酒店開業(yè)前的緊急備戰(zhàn)狀態(tài)。我們酒店的開業(yè)將給河南省酒店業(yè)迎來(lái)了更新的標(biāo)準(zhǔn)。未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)將激烈不已,作為酒店總經(jīng)理,我們酒店的運(yùn)營(yíng)者,我深知自己肩負(fù)的重?fù)?dān)和使命,但困難與希望同在,對(duì)于我們整個(gè)管理團(tuán)隊(duì)既是機(jī)遇又是挑戰(zhàn),我堅(jiān)信,我們的團(tuán)隊(duì)是一支經(jīng)得起考驗(yàn)的隊(duì)伍,一定不會(huì)辜負(fù)公司領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)各界的殷切期望。我們酒店將帶給我們的不僅是驚喜和贊嘆,更多的是對(duì)其更深層次價(jià)值的期許和展望。我更加堅(jiān)信,在酒店領(lǐng)導(dǎo)和全體員工的共同努力,是支撐我們酒店發(fā)展并運(yùn)行的信心和源泉。我們酒店必將在市場(chǎng)上傲然挺立,擁有一席之地,力求打造一家國(guó)際五星級(jí)的豪華酒店,樹立河南酒店行業(yè)的全新標(biāo)準(zhǔn)。因此,我們必須以“敬業(yè)樂(lè)業(yè),團(tuán)結(jié)進(jìn)取,分工協(xié)作”的團(tuán)隊(duì)精神來(lái)帶領(lǐng)我們?nèi)w員工不斷學(xué)習(xí),努力工作,用良好的成績(jī)來(lái)回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)的支持和信任,回報(bào)社會(huì)各界的支持和期望。
酒店的未來(lái)就是我們員工的未來(lái),而員工美好地未來(lái)就是酒店輝煌的證明?,F(xiàn)在的酒店行業(yè)面臨嚴(yán)峻的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),“一個(gè)完善的酒店要發(fā)展離不開過(guò)關(guān)的硬件,和高性能的軟件”,硬件無(wú)非是指酒店在營(yíng)業(yè)時(shí)為顧客提供的設(shè)施設(shè)備,如酒店的大堂,客房,餐廳等,關(guān)于高性能的軟件那就是我們的服務(wù)工作人員,前者我們已經(jīng)具備,但后者還有待加強(qiáng)。根據(jù)本酒店的情況,確定了酒店的市場(chǎng)定位為五星級(jí)集商務(wù),會(huì)議、度假為一體的酒店,客源訂位為跨國(guó)企業(yè),外資企業(yè),大型企業(yè),政要客人,本地公司及海外公司,等高層次與消費(fèi)能力強(qiáng)的群體,特別是我酒店地處鄭州cbd地段,毗鄰鄭州會(huì)展中心,每年在會(huì)展中心舉行的國(guó)際性展會(huì)就達(dá)二三十場(chǎng),這是酒店的優(yōu)勢(shì)所在,但是怎樣把這些客源吸引來(lái)我們酒店取決于酒店所提供的服務(wù)及銷售的營(yíng)銷策略,銷售部要做好試業(yè)前的宣傳促銷工作,拓寬銷售渠道,內(nèi)挖潛力,外拓客源,在全員營(yíng)銷,全員服務(wù)上下工夫,上下人人都是服務(wù)員,個(gè)個(gè)都是營(yíng)銷員,營(yíng)銷中有服務(wù),服務(wù)中有營(yíng)銷,給客戶以賓至如歸的感覺(jué),給他們提供更多的個(gè)性化服務(wù),“合理推銷我們的產(chǎn)品”,保證酒店利益最大化。
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇十六
在2011年度表彰大會(huì)上的講話稿尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),尊敬的員工朋友們:大家下午好!鼓樂(lè)陣陣,爆竹聲聲。值此中華民族傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)來(lái)臨之際,我們?cè)谶@里歡聚一堂,辭舊迎新,共慶新春佳節(jié),共商發(fā)展大計(jì),共話美好未來(lái)。冬去春歸,新春將至,在此,我謹(jǐn)代表恒達(dá)酒店全體管理人員及我本人,向一年來(lái)在工作崗位上默默奉獻(xiàn),為酒店發(fā)展付出辛勤勞動(dòng)的全體員工,表示衷心的感謝和親切的問(wèn)候!大家辛苦了!謝謝你們!同時(shí),向酒店全體員工及其家屬,向所有曾經(jīng)在恒達(dá)酒店奮斗過(guò),現(xiàn)在仍?shī)^斗在一線的管理人員和員工們拜個(gè)早年!祝大家在新的一年里工作順利,身體健康,生活幸福,萬(wàn)事如意!2010年,是旅游飯店業(yè)經(jīng)受嚴(yán)峻考驗(yàn)的一年,從2009年開始不斷蔓延的國(guó)際金融危機(jī)和2010年下半年通貨膨脹的擴(kuò)展使星級(jí)酒店的經(jīng)營(yíng)經(jīng)歷了前所未有的嚴(yán)峻考驗(yàn)。作為酒店業(yè)的一份子,我們同樣經(jīng)歷了這一艱難歷程。為了應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn),我們?cè)谀瓿醯墓ぷ鲿?huì)議中就重點(diǎn)提出了2010年工作的基本思路,并要求在新的一年里,我們要以更加飽滿的熱情,認(rèn)認(rèn)真真做好每一項(xiàng)工作,踏踏實(shí)實(shí)完成每一項(xiàng)任務(wù),在不斷完善自身的同時(shí),還要認(rèn)清形勢(shì),明確目標(biāo),整合隊(duì)伍,團(tuán)結(jié)奮戰(zhàn),爭(zhēng)取創(chuàng)造更好的業(yè)績(jī)。一年以來(lái),在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,酒店上下一心,團(tuán)結(jié)奮戰(zhàn),努力拼搏,使我店的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理工作都能夠有序運(yùn)行,取得了良好的效果,共創(chuàng)營(yíng)業(yè)收入約xxxx萬(wàn)元,實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)約xxx萬(wàn)多元。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過(guò)去一年的工作、成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)及不足,以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短,奮發(fā)進(jìn)取,在2011年里努力再創(chuàng)佳績(jī)。
一、立足武宣,做好服務(wù)立足武宣,作為xxx唯一一家四星級(jí)旅游飯店,服務(wù)xx是我們的本職工作,我們也一直以此為核心,進(jìn)行各項(xiàng)工作的開展。不管是接待縣里舉行的會(huì)議,還是xxx舉行的各種活動(dòng),我們都非常認(rèn)真地開展服務(wù)工作。2010年,我們緊緊圍繞“搞好武宣服務(wù)工作”這個(gè)核心任務(wù)開展各項(xiàng)工作,認(rèn)真完成各項(xiàng)接待任務(wù),做好縣委縣政府的后勤保障。一年來(lái),我們先后接待了xx縣人大、政協(xié)會(huì)議,xxxx接待及xxxxxx和xxxx會(huì)議,全市xxxxxxx會(huì)議及各企事業(yè)單位的年會(huì)等幾次大型會(huì)議接待工作,我們都非常重視,并根據(jù)接待規(guī)格召開專題會(huì)議,本著確保服務(wù)周到、確保安全可靠、確保代表滿意的原則,提前安排好各項(xiàng)議程,做好各項(xiàng)接待準(zhǔn)備工作,因此保證了各項(xiàng)會(huì)議的順利進(jìn)行,幾次接待任務(wù)都圓滿完成,贏得了與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的廣泛好評(píng)。由于接待工作落實(shí)得好,xxx的很多大型會(huì)議都慕名而來(lái),為酒店帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
二、與時(shí)俱進(jìn),提升發(fā)展,酒店突顯改觀與時(shí)俱進(jìn),提升發(fā)展,酒店領(lǐng)導(dǎo)班子率先垂范,組織指導(dǎo)各級(jí)管理人員及員工,認(rèn)真學(xué)習(xí)酒店知識(shí),如通過(guò)市旅游局邀請(qǐng)專家到酒店內(nèi)部的日常培訓(xùn)等等。并結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)等實(shí)際情況,與時(shí)俱進(jìn),提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮中求生存,使整個(gè)酒店范圍突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在酒店各區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生和員工精神狀態(tài)積極向上。我們大會(huì)、小會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào),管理人員及員工要有緊迫感,應(yīng)具上進(jìn)心,培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技,沒(méi)有什么深?yuàn)W的學(xué)問(wèn)。關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性,是人的精神狀態(tài),是對(duì)酒店的忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神,是對(duì)管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。各部門還通過(guò)組織對(duì)部門員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,學(xué)習(xí)進(jìn)取,團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值,并感受人生樂(lè)趣。在一些大型的接待活動(dòng)中,在各部門負(fù)責(zé)人的榜樣作用下,部門領(lǐng)班及其員工,加班加點(diǎn),任勞任怨,工作延長(zhǎng)雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩。
三、狠抓經(jīng)營(yíng),促進(jìn)效益狠抓經(jīng)營(yíng),在年初,酒店就確立了“不斷提高酒店經(jīng)濟(jì)效益,努力完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)”的目標(biāo)。效益是我們酒店經(jīng)營(yíng)工作的重中之重,只有效益上去了,我們才能夠開展其它方面的工作。2010年,我們努力抓好各方面的經(jīng)營(yíng)工作,尤其是狠抓客房、餐飲和ktv三個(gè)收入增長(zhǎng)點(diǎn),全力促進(jìn)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)勇攀新高。
四、嚴(yán)格管理,打造隊(duì)伍嚴(yán)格管理,隊(duì)伍建設(shè)一直是我們酒店的重要工作之一。2010年我們繼續(xù)加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè),從以下幾個(gè)方面入手,努力打造強(qiáng)有力的團(tuán)隊(duì):1.狠抓制度管理,提升隊(duì)伍形象。2.加強(qiáng)員工培訓(xùn),提升服務(wù)質(zhì)量。
3.以“安生生產(chǎn)”為內(nèi)容,抓好安保工作。
五、以降耗為核心,抓好維保工作以降耗為核心。1.在全酒店范圍推廣“六常管理法”,為提高酒店員工的工作效率,降低內(nèi)耗。酒店研究決定,在酒店及各部門原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎(chǔ)上,再次向全體員工提出“六常管理法”的要求。即常分類、常整理、常清潔、常維護(hù)、常規(guī)范、常教育。
3.采購(gòu)把關(guān):采購(gòu)部在工作中努力做到節(jié)約開支,降低成本,積極走訪市場(chǎng)咨詢商家,努力做到貨比三家,堅(jiān)持同等價(jià)格比質(zhì)量,同等質(zhì)量比價(jià)格,嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。堅(jiān)持制度原則,凡是支出金額較大的采購(gòu)計(jì)劃,都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批。做好預(yù)算費(fèi)用開支,控制采購(gòu)費(fèi)用的支出。
4.2010年,特別是今年下半年以來(lái),食用油、酒糖米面、蔬菜水果等各類民生食品價(jià)格輪番上漲。在通貨膨脹的壓力下,酒店的各種原料、物料的采購(gòu)成本不斷加大,運(yùn)營(yíng)成本驟然增大。為此,酒店成立了物價(jià)評(píng)估小組,及時(shí)對(duì)婚宴、零點(diǎn)菜單價(jià)格及房?jī)r(jià)做了調(diào)整,在保證客人就餐滿意度的前提下以保證毛利率和平均房?jī)r(jià)。
六、以精干為原則,抓好人事工作以精干為原則。
1.合理定編:根據(jù)酒店行政例會(huì)精神,以精干、高效為用人原則,人力資源部在年初名全店人員編制的基礎(chǔ)上,由酒店領(lǐng)導(dǎo)出面,找相關(guān)部門協(xié)調(diào),要求各部門做到科學(xué)定崗,以崗定編。
2.員工招聘:根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要,控制人事費(fèi)用支出,調(diào)整人員結(jié)構(gòu)。通過(guò)登報(bào)招聘、網(wǎng)上招聘等各種渠道,共計(jì)招聘100人次。
七、存在的問(wèn)題。
各位參會(huì)的先生、女士們:
我們懷著春天般的激情迎接又一個(gè)輪回即至的新年。在這個(gè)春意盎然的日子里,我們用太陽(yáng)般的心情召開了xx酒店一年一度的工作總結(jié)及優(yōu)秀員工表彰大會(huì)。
與會(huì)中,我們以求知的態(tài)度回顧了2012年,總結(jié)了一年中我們的工作成績(jī)。我本人充分肯定我們?nèi)w員工及在座同仁的努力和成績(jī)。同時(shí)我們更因在年度中獲獎(jiǎng)的優(yōu)秀員工而驕傲。一年之計(jì)在于春,一天之計(jì)在于晨。我們酒店各部門主管熱情洋溢而理性地總結(jié)了去年的工作,規(guī)劃了未來(lái)的工作??偠灾?,我們的年度會(huì)以求知的嚴(yán)謹(jǐn),理性地評(píng)價(jià),表達(dá)了總結(jié)的主題。大家在一起回顧歷程,揚(yáng)優(yōu)補(bǔ)缺,承前啟后,樹立典范,我希望優(yōu)秀的典范能夠影響這個(gè)團(tuán)隊(duì),來(lái)年的規(guī)劃要依度循步發(fā)展,要強(qiáng)化執(zhí)行能力,要推導(dǎo)創(chuàng)新思想,要認(rèn)真落實(shí),真抓實(shí)干,杜絕說(shuō)空話,杜絕怠慢執(zhí)行的工作作風(fēng)。就會(huì)議內(nèi)容本人概括性發(fā)表以下幾點(diǎn)意見:一.執(zhí)行力就是一個(gè)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的核心力,沒(méi)有執(zhí)行何言競(jìng)爭(zhēng)?我認(rèn)為管理需要6個(gè)字:目標(biāo)、監(jiān)督、執(zhí)行、(解釋6個(gè)字的含義)。要讓這6個(gè)字能得以通暢實(shí)施,就要放其偏見,集眾人所長(zhǎng),行政的目的就是要提高企業(yè)的收益,為企業(yè)員工服務(wù),解決員工生活、工作中的疑點(diǎn),難點(diǎn)。如果不能提高企業(yè)收益,不能解決員工困難,要經(jīng)理和主管干什么?信任很重要,方法也重要,獎(jiǎng)勵(lì)和懲罰就是行政的其中法度。說(shuō)話算數(shù),才是執(zhí)行的力度,我倡導(dǎo)并希望在座的每一位牢記以下7點(diǎn):
1、員工座右銘:將小事做成精品,將細(xì)節(jié)做到極致,將服務(wù)做成超值,將重復(fù)做成精彩,每一天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)。
2、道德準(zhǔn)則:寧可企業(yè)吃虧,不讓客戶吃虧,寧可自己吃虧,也不讓企業(yè)吃虧。
3、工作作風(fēng):現(xiàn)場(chǎng)看,立即辦。
4、人才戰(zhàn)略:成長(zhǎng),成才,成功,人人是才,嚴(yán)管厚愛,不拘一格,優(yōu)勝劣汰。
5、管理定位:零缺陷管理,無(wú)差錯(cuò)服務(wù),無(wú)空缺記錄。
6、管理追求:高、嚴(yán)、細(xì)、實(shí)、新、活。標(biāo)準(zhǔn)高,管理嚴(yán),服務(wù)細(xì),作風(fēng)實(shí)、思路新、經(jīng)營(yíng)活。
7、管理風(fēng)格:嚴(yán)管厚愛,內(nèi)張外弛。
二、營(yíng)銷的謀略和展望。營(yíng)銷部是大家認(rèn)可的部門。在來(lái)年,我們要打破以團(tuán)隊(duì)為主的營(yíng)銷方向和結(jié)構(gòu)。充分理解和運(yùn)用電子商務(wù)銷售手段,建立網(wǎng)絡(luò)宣傳思路,精細(xì)摸排市場(chǎng),要運(yùn)用電子網(wǎng)絡(luò)銷售,要傳承傳統(tǒng)的走訪市場(chǎng)銷售法則。我也希望營(yíng)銷人員能記?。何覀兪且粋€(gè)籬笆中的樁,我們是三人幫中的一個(gè)人,產(chǎn)品過(guò)硬,后臺(tái)過(guò)硬,服務(wù)過(guò)硬,才能為營(yíng)銷做后勤保障,才能筑巢引鳳。
三、前臺(tái)是xx的形象。我們要學(xué)會(huì)積累,要揣摩客人的心理,即察言觀色,巧于辯說(shuō),而不是游說(shuō),用微笑化解客人的抵觸,用專業(yè)的技能為客人節(jié)約退訂房間的時(shí)間,用你的記憶向熟客兜售他們?cè)俅稳胱《蛔⒁獾臏嘏G皬d人的形象,是xx人的形象,前廳人的話語(yǔ)是xx人的素質(zhì),前廳人的服務(wù),是客人對(duì)xx后臺(tái)人成績(jī)認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)。所以,xx人的前臺(tái)必須形成一個(gè)良好的“養(yǎng)成教育”習(xí)慣。把你們的微笑,服務(wù)、技能當(dāng)成是你工作的一部分,而不是制度強(qiáng)制讓你故意的僵化行為。記住,xx人希望因你們出色的工作業(yè)績(jī)而驕傲。
四、客房是xx人發(fā)展的營(yíng)地和戰(zhàn)場(chǎng)。我們要真正發(fā)展,客房部就譬如戲臺(tái)的后臺(tái),只有后臺(tái)的充分準(zhǔn)備,精心策劃,兢兢業(yè)業(yè)的做好每一個(gè)細(xì)節(jié),我們才能導(dǎo)演一場(chǎng)場(chǎng)無(wú)瑕疵的好戲。我希望大家能以制度約束自己,用愛心做好服務(wù),強(qiáng)化技能,用責(zé)任擔(dān)當(dāng),讓客人入住一個(gè)清潔而溫馨的如家的房間。每一個(gè)細(xì)節(jié)都需要你的耐心,責(zé)任心、愛心、才能讓xx在每一個(gè)客人眼里留下一個(gè)良好的印象,家因你而生,溫暖由你而起,你的語(yǔ)言,你的禮儀服務(wù),客人會(huì)記在心里,xx人會(huì)看在眼里,我也會(huì)看在眼里。
五、工程部、保安部的關(guān)鍵性,重要性。保安部和工程部因行政職能的需要規(guī)劃在一起。保安部和前臺(tái)一樣充當(dāng)著迎來(lái)送往的職能,更肩負(fù)著xx的安全、防護(hù)、消防隱患、杜痼疾的重大安全消防責(zé)任。希望安保部要做到以下幾點(diǎn):迎賓要專業(yè),孔武有力;指揮車輛就位,要規(guī)范手勢(shì);車位要?jiǎng)澗€從容。宣執(zhí)安全,要有禮有節(jié),執(zhí)法要有典施威。消防,要預(yù)事在掌控之內(nèi),要勤檢查,多觀察,增設(shè)施,多建議。眼、耳、口、鼻全部用到,要熟知和掌握消防設(shè)備的運(yùn)用,設(shè)施的構(gòu)造??傊钚屑粗?,警惕常在,警鐘常敲。為保接待,保安全,保消防,隨時(shí)待命。工程部要多觀察,密配合,勤學(xué)習(xí),找方法,立執(zhí)行。讓每一個(gè)細(xì)節(jié)都充滿你們關(guān)注的一面。讓每一個(gè)細(xì)節(jié),每一個(gè)污點(diǎn),每一處破敗,在你們充分利用、責(zé)任、技術(shù)、專業(yè)的努力下改變面貌。
5月份工作總結(jié)/6月份工作計(jì)劃。
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位我可親、可愛、可敬的事業(yè)伙伴們:大家上午好!
首先,我要感謝集團(tuán)公司董事長(zhǎng)及公司各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任和厚望,將我任命為澳門豆撈養(yǎng)生會(huì)所店總。這將是我職業(yè)生涯中的又一次博弈,也將是我職業(yè)生涯中最重要的一次質(zhì)的轉(zhuǎn)變。我將不遺余力的為桃源餐飲集團(tuán)的建設(shè)添加絢麗的色彩。
其次,我要感謝各位店總及集團(tuán)所有伙伴們。感謝您們給予的配合和包容,在以后的工作、學(xué)習(xí)、交流中還請(qǐng)各位多多指教、配合、包容。愿我彼此能成為對(duì)方工作中那個(gè)支點(diǎn)。請(qǐng)多關(guān)照!
我還要感謝咱們澳門豆撈養(yǎng)生會(huì)所的全體事業(yè)伙伴們,是你們辛勤勞動(dòng)的工作成績(jī)成就了店里的輝煌,是你們的責(zé)任心成就了店里堅(jiān)實(shí)的核心,是你們的支持、幫襯、力挺才有我今天臺(tái)上的高歌。謝謝你們,我最愛的伙伴們!
下面由我代表澳門豆撈養(yǎng)生會(huì)所,對(duì)上月的工作做總結(jié),對(duì)6月份的工作做計(jì)劃。
一、營(yíng)業(yè)銷售毛利及業(yè)績(jī)情況:
在5月份,營(yíng)業(yè)銷售業(yè)績(jī)總額為:585084元,與4月份相比,下降150757元。其中,現(xiàn)金結(jié)算::215744元,簽單回款:234570萬(wàn)元,簽單記賬消費(fèi):223950萬(wàn)元。集團(tuán)內(nèi)部招待47860元,店里內(nèi)部招待:2243元。酒店廚房毛利在62.5%。酒店酒水毛利65.64%,酒店總體毛利在63.2%。
二、分析現(xiàn)存問(wèn)題及缺點(diǎn),確定解決方案。
1、營(yíng)業(yè)銷售額下降的問(wèn)題,由于天氣逐漸炎熱;客戶群體對(duì)夏季吃豆撈火鍋上火、煩躁的就餐意識(shí)及先入為主的觀念,導(dǎo)致客戶群體的流失。針對(duì)這個(gè)問(wèn)題,我們的團(tuán)隊(duì)積極努力共同協(xié)商倡導(dǎo)“養(yǎng)生消費(fèi)”的溫補(bǔ)時(shí)令菜牌,通過(guò)銷售及全員行動(dòng)共同宣傳我們店里這一消費(fèi)理念及養(yǎng)生消費(fèi)概念,倡導(dǎo)和引領(lǐng)客戶群體消費(fèi),并致力于“海鮮美食節(jié)”的銷售上推廣我們的這一措施。于此同時(shí),要求管理人員全員公關(guān)、全員銷售、全員回款共同面對(duì)客戶群體,并每晚工作會(huì)議上進(jìn)行分析和總結(jié)。做到心中有數(shù),相互補(bǔ)臺(tái)。力爭(zhēng)我們的營(yíng)業(yè)銷售額,穩(wěn)健、平穩(wěn)的度過(guò)銷售淡季。并在逐漸炎熱季節(jié)里打好保本爭(zhēng)利的持續(xù)戰(zhàn)。
2、物品的使用能源方面,由于一些環(huán)節(jié)上的銜接不是很到位,導(dǎo)。
致了能源方面的浪費(fèi)。為此,我們團(tuán)隊(duì)正在擬制定相應(yīng)的《能源使用管理制度》,空調(diào)的設(shè)置溫度、燈效開關(guān)、冷庫(kù)的出入庫(kù)管理、廚房的保險(xiǎn)自冷設(shè)備的開關(guān)使用頻率,各個(gè)崗位自來(lái)水的使用等細(xì)節(jié)都做出了統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和控制方案,有專人負(fù)責(zé),落實(shí)到人頭。
3、以前每個(gè)月物品盤點(diǎn),或多或少總是要差,物品有遺失的現(xiàn)象。
從5月份開始,后廚在張廚師長(zhǎng)的帶領(lǐng)下將把物品的“六常法”管理,貫徹和落實(shí)到位了。對(duì)物品進(jìn)行了科學(xué)的分類、整理,監(jiān)管,檢查,落實(shí)責(zé)任人,防微杜漸。提高了工作效率的同時(shí)也杜絕了這個(gè)現(xiàn)象的發(fā)生并確保原材料的成本率。
4、由于工作的系統(tǒng)性和銜接性的問(wèn)題始終沒(méi)能貫徹統(tǒng)一起來(lái),因。
此,管理層及一線員工的業(yè)務(wù)技能和專業(yè)素質(zhì)應(yīng)進(jìn)一步提高、鞏固和強(qiáng)化。正視到這個(gè)問(wèn)題后我們團(tuán)隊(duì)將在6月份,由前臺(tái)經(jīng)理宋媛媛、銷售經(jīng)理王夢(mèng)寧、廚師長(zhǎng)張玉寶分別進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)和督導(dǎo),爭(zhēng)取在穩(wěn)步提高的基礎(chǔ)上,每個(gè)個(gè)體都有顯著的提高。
5、推銷意識(shí)的薄弱也是我們團(tuán)隊(duì)的致命弱點(diǎn),為此我們團(tuán)隊(duì)也會(huì)。
在本月,由于天氣逐漸炎熱,營(yíng)業(yè)銷售將面臨一個(gè)瓶頸及考驗(yàn)。綜合各方面實(shí)際情況,我們將從以下幾個(gè)時(shí)間點(diǎn),由表及里逐層逐次,全方位、成系統(tǒng)、見規(guī)劃的開展工作。
1、各時(shí)間點(diǎn)工作安排如下。
6.01-----6.15,主抓海鮮節(jié)菜品推廣、各環(huán)節(jié)流程銜接。員工行為規(guī)范、專業(yè)技能培訓(xùn)。6.16-----6.22,主抓工作效率、團(tuán)隊(duì)協(xié)作。
6.23-----6.30,主抓安全防范、節(jié)能降耗、簽單回款。
2、清潔衛(wèi)生、服務(wù)流程、材料物資保管、天天抓,時(shí)時(shí)抓。
3、6月份營(yíng)業(yè)銷售完成目標(biāo)任務(wù):60萬(wàn)。
我,作為澳門豆撈養(yǎng)生會(huì)所的店總,我將以身作則,努力工作,用心做人、用心做事。帶領(lǐng)我們團(tuán)隊(duì),創(chuàng)造更好的業(yè)績(jī),共同打造澳門豆撈養(yǎng)生會(huì)所更加輝煌的明天!
我可親!可敬!更可愛的澳門豆撈養(yǎng)生會(huì)所的事業(yè)伙伴們——讓我們握緊彼此的手,攙扶著彼此的信念共同騰飛!
澳門豆撈養(yǎng)生會(huì)所:韓東2012-5-29。
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇十七
員工朋友們,總結(jié)的過(guò)程就是提高的過(guò)程,我們要總結(jié)工作中的成績(jī)以鼓舞斗志,更要總結(jié)工作中的經(jīng)驗(yàn)和差距以改進(jìn)今后的工作?;仡?季度,我們做了大量的工作,付出了辛勤的勞動(dòng),使酒店的產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量有了一定的變化。但是,我們的工作還存在很多的不足,還有大量的工作需要持續(xù)改進(jìn)、提高和不斷創(chuàng)新。
1、優(yōu)質(zhì)服務(wù)百日競(jìng)賽活動(dòng)雖然取得了一定的成績(jī),提高了員工的服務(wù)意識(shí),落實(shí)了我們?cè)诜?wù)質(zhì)量上的一些基礎(chǔ)性工作,一定程度上改善了我們的服務(wù)水平。但由于競(jìng)賽的方法不是很得當(dāng),加上個(gè)別部門經(jīng)理認(rèn)識(shí)不到位,崗上培訓(xùn)不能有機(jī)結(jié)合,崗位練兵指導(dǎo)能力薄弱等等,使此項(xiàng)活動(dòng)在組織實(shí)施方面力度不夠,不能扎實(shí)有效開展,酒店整體的服務(wù)質(zhì)量水平離我們的預(yù)期理想差距甚遠(yuǎn)。通過(guò)競(jìng)賽,我們的許多服務(wù)基礎(chǔ)工作雖然都建立起來(lái)了,但還不完善,還沒(méi)有與我們的實(shí)際工作緊密結(jié)合,不能得到全面和有效的落實(shí),整體服務(wù)質(zhì)量還亟待提高。
2、部門經(jīng)理對(duì)績(jī)效考核認(rèn)識(shí)不到位,不能理解實(shí)施全面績(jī)效考核的重要意義,很多部門經(jīng)理對(duì)績(jī)效考核的認(rèn)識(shí)還停留在狹義的銷售收入的膚淺認(rèn)識(shí)上,使?fàn)I業(yè)部門經(jīng)理績(jī)效考核在實(shí)際運(yùn)行中產(chǎn)生一定阻力。通過(guò)全方位的績(jī)效考核,也暴露出我們?cè)诰频旯芾砉ぷ髦羞€存在很大的差距和不足,必須嚴(yán)肅認(rèn)真的進(jìn)行思考,徹底整改整頓。
我要強(qiáng)調(diào)的是,績(jī)效考評(píng)是每一個(gè)企業(yè)都應(yīng)該面對(duì)并且必須做好的工作。它是企業(yè)管理中重要的一環(huán),直接關(guān)系到員工的積極性和責(zé)任感,關(guān)系到員工的工作效率和企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。在經(jīng)理人中流傳這樣一句話:企業(yè)不搞績(jī)效考評(píng)就只有死路一條,開展績(jī)效考評(píng)就是自己找死。這句話,一方面反映出績(jī)效考評(píng)在企業(yè)管理中的重要意義,另一方面也說(shuō)明績(jī)效考評(píng)是企業(yè)管理最大的難點(diǎn),是企業(yè)高水平管理的一個(gè)重要標(biāo)志。很多企業(yè)的經(jīng)理人不敢涉足績(jī)效考評(píng),或者績(jī)效考評(píng)流于形式甚至走向失敗,就是緣于這一原因。而在**酒店,我們不但要勇敢地面對(duì)績(jī)效考評(píng),而且必須把這項(xiàng)工作努力做好,這是我借此機(jī)會(huì)要嚴(yán)肅表明的一個(gè)態(tài)度,所有的經(jīng)理人員和員工都要明白。
4、中層管理干部,特別是我們的部門經(jīng)理,執(zhí)行能力薄弱,缺少工作激情,思維能力和創(chuàng)新能力有待于提高,應(yīng)勤于思考、擅于思索,學(xué)會(huì)創(chuàng)造性地開展工作,每一天都要充滿激情地投入工作。當(dāng)你每天早上起來(lái)想到要做這份工作時(shí),會(huì)覺(jué)得很興奮,迫不及待地想去做;每天晚上睡覺(jué)的時(shí)候,你會(huì)覺(jué)得有很多事,希望明天可以快點(diǎn)去工作。這就是對(duì)工作的激情。充滿激情的人,看到的更多的是美好的東西,沒(méi)有患得患失的惶恐,只有無(wú)窮無(wú)盡的動(dòng)力。而創(chuàng)新,是一個(gè)民族進(jìn)步的靈魂,是一個(gè)企業(yè)發(fā)展的不竭動(dòng)力。我們的部門經(jīng)理太囿于固有的工作模式,不善于創(chuàng)新和改變,主動(dòng)學(xué)習(xí)和提高的意識(shí)薄弱,缺乏工作激情和創(chuàng)新應(yīng)變能力。面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)實(shí),我們迫切需要改變和提高。我們不想換掉哪一個(gè)人,但是我們太需要改變和提高了,如果個(gè)別的部門經(jīng)理負(fù)面積累達(dá)到一定程度,酒店別無(wú)選擇。希望酒店全體管理人員都能有一個(gè)清醒和正確的認(rèn)識(shí)。
5、需要采取多種措施進(jìn)一步穩(wěn)定員工隊(duì)伍。員工隊(duì)伍的穩(wěn)定就是酒店服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定,酒店應(yīng)繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)員工的思想激勵(lì)教育,為員工提供職業(yè)生涯指導(dǎo),并在建立長(zhǎng)效用人機(jī)制上尋求突破。
6、酒店管理上還存在很多漏洞和問(wèn)題,一些制約企業(yè)發(fā)展的在管理中長(zhǎng)期懸而未決的難點(diǎn)問(wèn)題,需要以最快的速度逐一解決,制度建設(shè)需要進(jìn)一步加強(qiáng)。
員工朋友們,今年*季度,酒店將以建設(shè)五星級(jí)商務(wù)休閑酒店為目標(biāo),以提高酒店經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益為中心,以質(zhì)量建設(shè)、制度建設(shè)和員工培訓(xùn)為重點(diǎn),不斷改善和持續(xù)改進(jìn)酒店的產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,逐步建立與**酒店實(shí)際相適應(yīng)的現(xiàn)代企業(yè)管理運(yùn)營(yíng)模式,打造商務(wù)型星級(jí)酒店的優(yōu)勢(shì)品牌,切實(shí)鞏固我們?cè)?*市酒店業(yè)龍頭老大的地位。主要工作安排布署如下:
1、制定與市場(chǎng)需求相適應(yīng)的營(yíng)銷策略,千方百計(jì)提高酒店經(jīng)濟(jì)效益。
各部門要緊密圍繞實(shí)現(xiàn)酒店總體經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和本部門各項(xiàng)營(yíng)業(yè)指標(biāo)這一中心,采取多種方式認(rèn)真做好市場(chǎng)調(diào)查分析,根據(jù)客源市場(chǎng)實(shí)際,制定切實(shí)可行的、靈活多樣的、與市場(chǎng)需求相適應(yīng)的營(yíng)銷策略。要建設(shè)性地開展工作,深入了解客源市場(chǎng)實(shí)際需求,不斷創(chuàng)新我們的具體營(yíng)銷策略和方法,千方百計(jì)提高酒店經(jīng)濟(jì)效益。這需要管理人員乃至全體員工的共同努力。各部門經(jīng)理要充分調(diào)動(dòng)員工的積極性、主動(dòng)性,發(fā)揮他們的營(yíng)銷熱情和創(chuàng)意潛能。各相關(guān)部門在這方面都要大作文章,采取一切有針對(duì)性的辦法,調(diào)動(dòng)一切積極的因素,全面推進(jìn)酒店的營(yíng)銷工作。
2、完善細(xì)節(jié)服務(wù),改善服務(wù)狀態(tài),提高服務(wù)質(zhì)量。
員工朋友們,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是酒店開展有效市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的根本保證,實(shí)現(xiàn)最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是酒店工作的一個(gè)永恒主題。面對(duì)未來(lái)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),各部門要進(jìn)一步修訂和完善酒店各崗位服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)流程,與我們的實(shí)際工作相適應(yīng),組織員工認(rèn)真學(xué)習(xí)和掌握,做好貫徹落實(shí)工作。進(jìn)一步細(xì)化服務(wù)流程,規(guī)范每一個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié)的操作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)用語(yǔ),體現(xiàn)酒店的服務(wù)層次和品位。提高員工的認(rèn)客和識(shí)客能力,建立vip貴賓和常住客人圖片檔案,組織全員學(xué)習(xí),倡導(dǎo)個(gè)性化服務(wù)。特別要加強(qiáng)員工的微笑演練,引導(dǎo)員工在實(shí)踐中演練發(fā)自內(nèi)心的最真誠(chéng)的微笑。
微笑是不息的暖流,能融化堅(jiān)硬的冰山,微笑是三月的春風(fēng),能吹開含苞的花蕾。希望我們所有的員工都能學(xué)會(huì)和運(yùn)用最自然最真誠(chéng)的微笑!員工朋友們,我---期待你們的微笑!
3、完善酒店規(guī)章制度,健全內(nèi)部管理機(jī)制。
上半年,我們?cè)谥贫冉ㄔO(shè)方面做了大量的工作,付出了辛勤的汗水,制約酒店管理的一些難點(diǎn)問(wèn)題、矛盾問(wèn)題通過(guò)激烈的碰撞得到了初步解決和一定程度的緩解。但是,由于諸多原因,我們的現(xiàn)代酒店管理模式還沒(méi)有建立起來(lái),在管理上還存在很多實(shí)際問(wèn)題,需要逐步予以解決。下半年,我們要逐步建立和完善各項(xiàng)管理制度,努力解決酒店在管理中長(zhǎng)期懸而未決的難點(diǎn)問(wèn)題、障礙性問(wèn)題,下大力氣整治各項(xiàng)管理工作,堵塞企業(yè)管理漏洞,逐步建立和完善與酒店實(shí)際相適應(yīng)的現(xiàn)代酒店管理制度和運(yùn)營(yíng)規(guī)則,使企業(yè)的現(xiàn)代化管理、專業(yè)化管理和人性化管理相得益彰,發(fā)揮各自效能。
4、認(rèn)真做好節(jié)能降耗工作,嚴(yán)格控制經(jīng)營(yíng)成本。
經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收和降低成本是企業(yè)騰飛的兩個(gè)翅膀。酒店屬于投入大、成本高的行業(yè),在抓好經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收的同時(shí),更要厲行節(jié)約,要在節(jié)約費(fèi)用、降低成本上狠下功夫。各營(yíng)運(yùn)部門要做好成本和費(fèi)用的控制工作,在成本費(fèi)用控制上采取有效措施,本著大處著眼,小處著手的原則,在不影響酒店服務(wù)品質(zhì)的前提下,厲行節(jié)約,嚴(yán)禁浪費(fèi)。酒店號(hào)召全體員工把自己當(dāng)作開源節(jié)流的主人,樹立以店為家的思想,從節(jié)約一滴水、一度電開始,除了客人使用以外,做到人走燈滅,水管用完及時(shí)關(guān)掉,平時(shí)注意維護(hù)各種設(shè)施設(shè)備,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)修,不因?yàn)闊o(wú)人管理而造成酒店的能源浪費(fèi)。工程部在節(jié)能降耗方面要發(fā)揮職能部門的專業(yè)作用,在改良設(shè)施設(shè)備、調(diào)整運(yùn)行程序方面下功夫,為酒店降低成本做出積極的貢獻(xiàn)。
5、加大員工的培訓(xùn)力度,有針對(duì)性的開展培訓(xùn)工作,提高培訓(xùn)效果。
對(duì)員工培訓(xùn)是酒店有效提高服務(wù)質(zhì)量的一項(xiàng)永久性工作,對(duì)**酒店尤其重要!下半年,行政人事部要結(jié)合酒店工作實(shí)際,科學(xué)合理地制定培訓(xùn)計(jì)劃,有針對(duì)性地開展培訓(xùn)活動(dòng),對(duì)各部門的培訓(xùn)教育工作實(shí)施有效的監(jiān)督、檢查、指導(dǎo)和考評(píng)。各部門要以嚴(yán)肅認(rèn)真的態(tài)度,把對(duì)員工的崗上培訓(xùn)作為部門經(jīng)理的重要崗位職責(zé),采取有針對(duì)性的.措施和行之有效的方法,切實(shí)加強(qiáng)員工的崗位培訓(xùn)力度,要充分利用班前、班后會(huì)議時(shí)間,組織員工學(xué)習(xí)崗位業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能技巧,倡導(dǎo)案例教育與學(xué)習(xí),注意在日常工作中積累教學(xué)案例,并組織學(xué)習(xí)和運(yùn)用。部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班要特別強(qiáng)化崗上培訓(xùn)和指導(dǎo)的力度,把對(duì)員工的培訓(xùn)指導(dǎo)與崗位監(jiān)督工作有機(jī)結(jié)合。
員工朋友們,你們的努力學(xué)習(xí)就是**明天騰飛的翅膀!由衷地希望我們的培訓(xùn)學(xué)習(xí)能夠得到全體員工的積極響應(yīng)和大力支持,也希望你們?yōu)榫频甑呐嘤?xùn)工作多提寶貴的意見和建議,我謝謝你們!
6、進(jìn)一步改善員工的生活質(zhì)量,建立更加科學(xué)合理的激勵(lì)機(jī)制。
下半年,酒店將投資建立員工圖書閱覽室,改善員工現(xiàn)有的培訓(xùn)條件,開展益趣讀書等多種形式學(xué)習(xí)教育活動(dòng)和豐富多彩的文體娛樂(lè)活動(dòng)。充分利用《**典藏》報(bào)、員工活動(dòng)室和食堂宣傳欄等陣地,加強(qiáng)員工隊(duì)伍的思想教育,特別是激勵(lì)和勵(lì)志教育,組織員工學(xué)習(xí)弟子規(guī)和幸福人生講座,幫助員工建立幸福圓滿的人生。在改善員工的工資待遇方面,酒店將首先調(diào)整具有核心競(jìng)爭(zhēng)力員工的工資待遇,并拿出新的全員工資制度和運(yùn)行方案,逐步建立和完善酒店長(zhǎng)效用人機(jī)制。
7、全面實(shí)施績(jī)效考評(píng)制度,切實(shí)提高中層管理人員的執(zhí)行力。
員工朋友們,正在施行的《營(yíng)業(yè)部門經(jīng)理績(jī)效考核細(xì)則》,是**酒店建立現(xiàn)代企業(yè)管理模式的一個(gè)重要內(nèi)容,我們要堅(jiān)定不移地貫徹執(zhí)行,并不斷地予以完善和改進(jìn)。下半年,酒店將進(jìn)一步加強(qiáng)部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班的管理,通過(guò)開展討論會(huì)、分析會(huì)、集中學(xué)習(xí)、外出參觀等學(xué)習(xí)教育活動(dòng),改造中層管理人員的思想,增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí),提高創(chuàng)新能力,煥發(fā)出他們的工作激情和活力,從而打造團(tuán)隊(duì)的核心能力。加強(qiáng)績(jī)效考核與管理,對(duì)后勤部門經(jīng)理實(shí)施績(jī)效考核,進(jìn)一步完善績(jī)效考核的細(xì)節(jié)管理,研究制定酒店主管、領(lǐng)班級(jí)管理人員的績(jī)效考核辦法和策略。
員工朋友們,再過(guò)幾天,第二屆中國(guó)·**國(guó)際濕地旅游周即將召開。這是備受全市人民關(guān)注的一次盛會(huì),屆時(shí),國(guó)家有關(guān)部門和各省、市旅游局、旅游單位,以及中外記者將云集**,我們非常榮幸再一次成為這次盛會(huì)的主會(huì)場(chǎng)和主要接待部門。這次接待,任務(wù)重、標(biāo)準(zhǔn)高、責(zé)任大、層面廣,我們所擔(dān)負(fù)的使命光榮而神圣,接待成功與否,對(duì)能否辦好旅游周至關(guān)重要。我們代表的不僅是**酒店,也代表了盤錦這座城市的文明程度和盤錦人民的文明水平。政府把這么重要的任務(wù)交給我們,是對(duì)我們的信任和鞭策!在接待服務(wù)中,我們一定要努力展示出**人昂揚(yáng)向上、文明健康的精神風(fēng)貌,竭盡所能為客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),做到始終保持微笑,服務(wù)用語(yǔ)和操作規(guī)范,遇客主動(dòng)熱情,講話口氣柔和親切等等。員工朋友們,今天,**人是一個(gè)能夠打硬仗、打勝仗的隊(duì)伍,我相信,我們一定不會(huì)辜負(fù)全市人民的重托,圓滿完成這次盛會(huì)的接待任務(wù)!
員工朋友們,雖然我完全管理酒店的時(shí)間很短,還不到半年時(shí)間,但是多年的創(chuàng)業(yè)實(shí)踐,我和董事長(zhǎng)深深地體悟到:企業(yè)的輝煌靠就的不是一個(gè)人或幾個(gè)人的力量,而是一支優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)的力量!剛才,我們服務(wù)標(biāo)兵的發(fā)言讓我深受感動(dòng)、備受鼓舞!**的美好明天是我的,也是我們大家的,不管前進(jìn)的路上有多么艱難,只要我們大家心往一處想,勁往一處使,一定能開創(chuàng)**更加燦爛輝煌的明天!
祝大家身體健康、萬(wàn)事如意、吉祥圓滿,謝謝大家!
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇十八
各位尊敬的市領(lǐng)導(dǎo):
大家好!
剛剛走過(guò)的20xx年,在面對(duì)金融危機(jī)的不利形勢(shì)下,全體三必人精誠(chéng)團(tuán)結(jié),奮力拼搏,在挑戰(zhàn)面前抓住了機(jī)遇,在困難面前戰(zhàn)勝坎坷,取得了令人欣喜的成績(jī)。這些成績(jī)的取得,源于各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)集團(tuán)的關(guān)心與幫助。在此,我謹(jǐn)代表三必集團(tuán),向關(guān)心集團(tuán)發(fā)展的領(lǐng)導(dǎo)們、朋友們,表示衷心的感謝,并致以崇高的敬意!
3b連鎖酒店是浙江三必酒店股份有限公司旗下品牌,我們志在打造中國(guó)著名經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店品牌。目前集團(tuán)公司擁有四家酒店:3b酒店店以及既將開業(yè)的3b酒店。進(jìn)入21世紀(jì),經(jīng)濟(jì)型酒店步入了又一輪快速發(fā)展時(shí)期。這主要表現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)型酒店在發(fā)展中國(guó)家的市場(chǎng)開拓和本土品牌的發(fā)展。在中國(guó)、東南亞等地區(qū),經(jīng)濟(jì)型酒店的擴(kuò)張非常迅速。世界著名的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌陸續(xù)進(jìn)入,如雅高集團(tuán)的宜必思(ibis)、方程式1(formula1),集團(tuán)的速8(super8)、天天客棧(daysinn),洲際集團(tuán)的假日快捷(holidayinnexpress)等,都紛紛瞄準(zhǔn)了亞洲市場(chǎng)。同時(shí),一些亞洲本土的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌也開始發(fā)展,例如中國(guó)的錦江之星和如家快捷等。可以說(shuō)目前推出經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展以成為酒店發(fā)展必然。
20xx年,杭州灣大橋的建立給三產(chǎn)行業(yè)帶來(lái)的巨大發(fā)展空間。20xx是我們集團(tuán)公司乘勢(shì)而上,加快發(fā)展,力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)更大突破的一年,也是我們集團(tuán)公司追求卓越,開拓進(jìn)取,向國(guó)際知名跨國(guó)酒店看齊的一年。20xx年我們的目標(biāo)是發(fā)展3—5家門店,20xx年發(fā)展10家,20xx年發(fā)展50家,三年的計(jì)劃已經(jīng)制定,而公司更長(zhǎng)遠(yuǎn)的目標(biāo)是要成為一家引領(lǐng)全球時(shí)尚經(jīng)濟(jì)型酒店的上市公司。三必這首巨艦已經(jīng)揚(yáng)帆起航,迎接我們將是暴風(fēng)驟雨般的挑戰(zhàn),以及令人向往的輝煌明天。
古人曰:“取之乎上,得之于中;取之乎中,得之于下”。我們巨洋集團(tuán)公司的業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng),要改變目前現(xiàn)狀,努力趕超國(guó)內(nèi)同行業(yè)發(fā)展水平,在提升各項(xiàng)工作層次的同時(shí),必須樹立國(guó)際大視野的發(fā)展理念,美國(guó)酒店的發(fā)展是在美國(guó)大蕭條過(guò)后的40年代發(fā)生了直線式的上漲,上漲的同時(shí)也造就了諸如希爾頓、威爾遜、卡爾頓等等諸多酒店業(yè)大亨。說(shuō)起全球的快捷酒店,我們不得不提的就是漢普頓、天天假日、莫泰等早已名聲顯赫的名字,可不同的是這些酒店都具有著同樣酒店的高端品牌,唯獨(dú)中國(guó)的如家快捷式獨(dú)立的快捷酒店。我們要發(fā)展,就不能坐井觀天,夜郎自大。必須眼睛向外,密切關(guān)注國(guó)際國(guó)內(nèi)酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),從中尋找我們酒店的位置,發(fā)展到什么程度,分析我們的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì),揚(yáng)長(zhǎng)避短,與時(shí)俱進(jìn)。
“有志者,事竟成,破釜沉舟,百二秦關(guān)終屬楚;苦心人,天不負(fù),臥薪嘗膽,三千越甲可吞吳”。我們集團(tuán)經(jīng)過(guò)五年的風(fēng)雨磨練,五年的發(fā)展壯大,已經(jīng)培養(yǎng)出一支能征善戰(zhàn)的員工隊(duì)伍,這就是我們集團(tuán)最大的財(cái)富。20xx年,我們要以杭州灣跨海大橋的建設(shè)為契機(jī),緊緊圍繞集團(tuán)公司發(fā)展目標(biāo),進(jìn)行戰(zhàn)略推進(jìn)。今天,進(jìn)軍集團(tuán)大目標(biāo)的號(hào)角已經(jīng)奏響,我們沒(méi)有別的選擇,只能以昂揚(yáng)奮發(fā)的朝氣、開拓創(chuàng)新的勇氣和一往無(wú)前的銳氣,沖鋒陷陣,攻堅(jiān)克難,重新打造整個(gè)三必集團(tuán)公司的精神面貌。在迎接挑戰(zhàn)中奮起,在克服困難中突圍,在改革實(shí)踐中成熟,使我們的事業(yè)不斷推上一個(gè)新的領(lǐng)域。
所有的計(jì)劃離不開我們?nèi)厝说呐Γx不開各位領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和協(xié)助。我們?nèi)厥囚~,你們就是水,不管我們游得多好,總要在水里游。
謝謝大家!
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇十九
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同行、女士們,先生們:
大家好!
首先,我代表酒店全體員工,對(duì)各位領(lǐng)導(dǎo)、同行和朋友們的到來(lái)表示熱烈的歡迎!對(duì)行業(yè)主管部門給予我們的一貫厚愛、支持與關(guān)心表示衷心的感謝!作為餐飲行業(yè)的代表在會(huì)上發(fā)言,我深感榮幸也倍覺(jué)責(zé)任重大。
從今年4月份起酒店大力響應(yīng)市文明辦、市食品藥品監(jiān)督管理局開展文明用餐活動(dòng)的號(hào)召,高度重視,積極行動(dòng),按照文件精神的要求,深入細(xì)致的開展了文明餐桌推廣活動(dòng),在活動(dòng)的過(guò)程中,酒店的服務(wù)水平、酒店的品牌美譽(yù)度均得到提高,文明用餐的風(fēng)氣也逐步在酒店用餐的大多數(shù)客人身上得到體現(xiàn),文明餐桌行動(dòng)的效果明顯。
在酒店推廣文明餐桌行動(dòng)過(guò)程中,我想有四個(gè)方面值得我們總結(jié),現(xiàn)在跟大家匯報(bào)如下:
從收到行業(yè)管理部門下達(dá)文明餐桌行動(dòng)的文件后,酒店迅速組織召開了文明餐桌動(dòng)員大會(huì)進(jìn)行宣傳發(fā)動(dòng),并訂制了大量文明餐桌相關(guān)宣傳品,展示于餐飲的各個(gè)區(qū)域,大力渲染文明用餐氛圍。酒店制訂了《餐飲公司文明餐桌行動(dòng)實(shí)施方案》,成立了由酒店高管組成的文明餐桌行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組,明確規(guī)定了各部門各成員的工作職責(zé)和工作要求,工作布置具體,責(zé)任分工明確。文明餐桌行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組成員每日對(duì)相關(guān)工作逐項(xiàng)檢查,并責(zé)令活動(dòng)開展不得力部門迅速整改,確保文明餐桌活動(dòng)有序開展。在食品安全管理方面,配備了專職的食品安全主管,健全了出品安全工作流程,完善了相關(guān)管理制度,對(duì)餐飲衛(wèi)生的各個(gè)流程進(jìn)行管理和監(jiān)控。正是酒店從上到下在主觀意識(shí)上都對(duì)文明餐桌行動(dòng)的推廣認(rèn)識(shí)深刻、態(tài)度端正,成為酒店成功推廣文明餐桌的根本動(dòng)力。
在推廣文明用餐的過(guò)程中,我們加大了培訓(xùn)力度。一方面我們外請(qǐng)了專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師對(duì)營(yíng)業(yè)員進(jìn)行飲食科學(xué)搭配知識(shí)培訓(xùn),要求營(yíng)業(yè)員熟背“健康飲食金字塔”,在客人點(diǎn)菜時(shí)進(jìn)行合理點(diǎn)菜;另一方面,每天在班前班后會(huì)上,對(duì)員工進(jìn)行餐桌文明知識(shí)宣貫,文明用餐禮儀培訓(xùn),在所有餐飲對(duì)客服務(wù)區(qū)域營(yíng)造“微笑服務(wù)、尊重有禮”的文明禮儀氛圍,通過(guò)這些培訓(xùn),員工的精神面貌、職業(yè)素養(yǎng)均有較大的改變,對(duì)客服務(wù)規(guī)范,服務(wù)效率提高,為引導(dǎo)客人文明用餐打下過(guò)硬基礎(chǔ)。
今年我們酒店投入資金100多萬(wàn)元,改善了各大廚房的衛(wèi)生設(shè)施,新增加了大型專用冷庫(kù),消毒間,食品留樣間等,進(jìn)一步提升產(chǎn)品質(zhì)量,確保食品安全,這些專業(yè)的硬件設(shè)施的完善為落實(shí)文明餐桌行動(dòng)提供了有力保障。
我們酒店在推廣文明餐桌活動(dòng)的過(guò)程中,雖然取得了一定的成果但也存在著許多不足,為了讓這項(xiàng)活動(dòng)長(zhǎng)期有效的進(jìn)行下去,在以后的工作中,我們將把推廣文明餐桌行動(dòng)作為一項(xiàng)長(zhǎng)期固化的工作進(jìn)行下去,在拓寬餐飲文化內(nèi)涵,提升餐飲服務(wù)品質(zhì),創(chuàng)新文明餐桌形式,加大文明用餐宣傳方面做更多的工作,以鞏固文明餐桌行動(dòng)的效果。
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同行,作為餐飲企業(yè),我們有責(zé)任有義務(wù),為文明岳陽(yáng),和諧岳陽(yáng),盡一份心,出一份力。市委市政府、市行業(yè)管理部門對(duì)餐飲行業(yè)的大力支持為我們創(chuàng)造了良好的發(fā)展環(huán)境,我們要把握文明餐桌活動(dòng)這一契機(jī),乘勢(shì)而上,規(guī)范管理,明確責(zé)任,創(chuàng)優(yōu)服務(wù)。借此機(jī)會(huì),我也代表酒店莊嚴(yán)向社會(huì)承諾,我們會(huì)始終把確保食品質(zhì)量和安全作為頭等大事,切實(shí)承擔(dān)起保證食品安全的責(zé)任。我們將一諾千金,牢記心中使命,堅(jiān)持以誠(chéng)信贏市場(chǎng),用道德作口碑,為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)、安全的食品。我們將大力普及餐桌文明知識(shí),推廣餐桌文明禮儀,倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為,打造特色餐飲文化,為營(yíng)造良好社會(huì)風(fēng)尚作出自己應(yīng)作的貢獻(xiàn)。
謝謝大家!
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇一
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、來(lái)賓、朋友、女士們、先生們:。
大家好!
值此xx酒店隆重開業(yè)之際,我謹(jǐn)代表xx集團(tuán),向今天在座的領(lǐng)導(dǎo)、客人和所有朋友表示衷心的感謝和熱烈的歡迎!
無(wú)錫xx集團(tuán)自成立以來(lái),一直受到無(wú)錫各界朋友的喜愛和支持。在此,我們特別要感謝新區(qū)管委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和政策支持。正是在各界的幫助和全心全意的支持下,xx從無(wú)到有,取得了巨大的成就。在這里,我謹(jǐn)代表集團(tuán)的所有同事,向所有關(guān)心和支持我們的朋友表示誠(chéng)摯的感謝!
我們xx集團(tuán)是一個(gè)朝氣蓬勃的集團(tuán)。一直以來(lái),我們以“自我積累、自我發(fā)展、開拓進(jìn)取”為集團(tuán)發(fā)展的主要模式,以房地產(chǎn)為主營(yíng)業(yè)務(wù)項(xiàng)目為發(fā)展目標(biāo),孜孜不倦、艱苦奮斗。xx酒店是xx集團(tuán)投資的又一重大項(xiàng)目,也是xx人智慧和汗水的結(jié)晶。是一家按照四星級(jí)涉外旅游酒店標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的綜合性商務(wù)酒店,集商鋪、寫字樓、酒店、餐廳、休閑娛樂(lè)為一體。它的建成和開業(yè)是xx集團(tuán)發(fā)展壯大的里程碑,也是我們獻(xiàn)給無(wú)錫人民的珍貴禮物。我們努力把它建成xx區(qū)的標(biāo)志性建筑和對(duì)外窗口,實(shí)現(xiàn)酒店的順利運(yùn)營(yíng)和繁榮,為xx區(qū)的繁榮而全力以赴,盡自己最大的努力貢獻(xiàn)自己的力量!
作為xx集團(tuán)的董事長(zhǎng),我很高興看到xx酒店能夠順利竣工并隆重開業(yè)!在此,我特別要感謝xx全體員工堅(jiān)定的信念和辛勤的工作。謝謝你們!
衷心希望在新的時(shí)代里,社會(huì)各界朋友,尤其是xx區(qū)的領(lǐng)導(dǎo),一如既往地關(guān)心和支持xx,支持和幫助xx酒店不斷發(fā)展壯大。同時(shí),真誠(chéng)希望業(yè)內(nèi)同仁能與xx交流,促進(jìn)發(fā)展,攜手為無(wú)錫新區(qū)創(chuàng)造輝煌的未來(lái)!
最后,預(yù)祝xx酒店開業(yè)典禮圓滿成功,衷心祝愿xx酒店明天一片光明!
謝謝大家!
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇二
隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步,我們總不得不需要用到發(fā)言稿,發(fā)言稿具有邏輯嚴(yán)密,態(tài)度明確,觀點(diǎn)鮮明的特點(diǎn)。你知道發(fā)言稿怎樣才能寫的好嗎?以下是小編精心整理的酒店開業(yè)發(fā)言稿,歡迎大家分享。
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來(lái)賓、女士們、先生們:
大家好!璐豪商務(wù)酒店乘八面來(lái)風(fēng),應(yīng)萬(wàn)眾企盼,在這個(gè)豐收幸福的季節(jié)里,在這塊充滿靈氣的土地上,今天,隆重開業(yè)。我能受邀參加璐豪酒店的開業(yè)慶典,感到萬(wàn)分榮幸,做為梁世力的好友,我向梁世力的盛情邀請(qǐng)表示衷心的感謝!并借此機(jī)會(huì),向蒞臨今天盛會(huì)的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來(lái)賓表示熱烈的歡迎和衷心的謝意!向璐豪商務(wù)酒店順利開業(yè)表示熱烈的祝賀!
千秋偉業(yè)千秋景,萬(wàn)里江山萬(wàn)里美。璐豪商務(wù)酒店作為麻柳鎮(zhèn)新誕生的休閑、娛樂(lè)服務(wù)場(chǎng)所,按照高標(biāo)準(zhǔn)建造,風(fēng)格別致、設(shè)計(jì)新穎、功能齊全,無(wú)論是主體建筑,還是內(nèi)部裝潢,都彰顯出了大氣魄、大手筆,對(duì)提升麻柳集鎮(zhèn)周邊環(huán)境,促進(jìn)麻柳地域經(jīng)濟(jì)發(fā)展將發(fā)揮積極的作用。璐豪商務(wù)酒店,是我鎮(zhèn)最近幾年來(lái)加快集鎮(zhèn)建設(shè),擴(kuò)大服務(wù)領(lǐng)域進(jìn)程中的新建的一家高起點(diǎn)、高檔次的新型豪華商務(wù)酒店。今天,它以其嶄新的面貌、雄渾的氣魄、獨(dú)特的風(fēng)格展現(xiàn)在我們面前。它的的隆重開業(yè)必將有效地提升家鄉(xiāng)服務(wù)行業(yè)的品位和水平。梁世力慧眼卓識(shí),投入巨資興建這一豪華商務(wù)酒店,體現(xiàn)了濃濃的家鄉(xiāng)情誼,也為我鎮(zhèn)廣大創(chuàng)業(yè)人員的成功發(fā)展樹立了典范。為此,讓我們?cè)俅我詿崃业恼坡晫?duì)梁世力成功創(chuàng)業(yè)及璐豪酒店的順利開業(yè)表示良好的祝愿!對(duì)璐豪商務(wù)酒店今后的發(fā)展,我作為一個(gè)老同鄉(xiāng)寄予深深的'期待,希望大家一同努力,早日把企業(yè)做大做強(qiáng),為麻柳鎮(zhèn)的發(fā)展作出新的更大的貢獻(xiàn)。同時(shí)也期待著璐豪商務(wù)酒店品質(zhì)風(fēng)格,獨(dú)步群芳,卓爾不凡,管理規(guī)范,服務(wù)熱忱,傾力把璐豪酒店打造成紫陽(yáng)乃至安康有品味、有檔次、有影響、有效益的一流酒店。
酒店開業(yè)之后,我們期待各位領(lǐng)導(dǎo)、四方來(lái)賓、各界朋友予以更多的支持、關(guān)心、重視和理解。我們也堅(jiān)信,只要有你們大家一如既往地關(guān)心和幫助,璐豪酒店未來(lái)的發(fā)展是輝煌的,前景是美好的。喜慶的音樂(lè),歡樂(lè)的歌聲,繽紛的禮花,烘托出了一個(gè)喜氣洋洋的熱鬧氣氛,這是璐豪酒店的盛事,更是麻柳服務(wù)行業(yè)的盛事,讓我們共同慶祝這一盛事,讓我們共享這一美好的時(shí)刻!讓我們共同祝愿并期待酒店創(chuàng)造輝煌事業(yè),擁有燦爛的明天!
最后,祝各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來(lái)賓,身體健康、工作愉快、萬(wàn)事如意!祝酒店駿業(yè)鴻開、客源廣進(jìn)!生意興隆!
謝謝大家!
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇三
尊敬的各位來(lái)賓、各位朋友:
大家好!
在這個(gè)特別的日子里,我們迎來(lái)了***第七分店隆重開業(yè)的大喜日子。在此,我謹(jǐn)代表總公司及公司下屬各酒店全體員工向不辭辛勞前來(lái)參加剪彩儀式的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來(lái)賓表示最熱烈的歡迎,并致以崇高的敬意!
***有限公司,歷經(jīng)十二年的風(fēng)雨征途,由原來(lái)幾十人的小餐廳發(fā)展成為員工近千人,營(yíng)業(yè)面積兩萬(wàn)多平方米的大型高檔餐飲集團(tuán)公司,硬件的飛躍,管理理念的升華,使***公司雄距業(yè)內(nèi),成為省城餐飲界的杰出代表。公司在濟(jì)南設(shè)有四家大型酒店,玉函路西北餃子城、歷山路西北餃子城、英雄山路西北假日大酒店、現(xiàn)代家電城西北餃子城。今天西北餃子城再攀新高,再展新顏,茌平分店在緊張籌備三個(gè)月的時(shí)間后,于今天正式開門納客了。酒店設(shè)計(jì)新穎、風(fēng)格別致,無(wú)論是主體建筑,還是裝飾裝修,都構(gòu)思獨(dú)特、大氣豪華。它的籌劃和誕生,傾注了我們西北人的所有心血,凝聚了西北人全新的信念,也相信茌平分店的開業(yè)一定會(huì)為當(dāng)?shù)氐牟惋嫎I(yè)注入一股新的活力。西北公司的順利開業(yè)離不開當(dāng)?shù)乜h領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和政策指導(dǎo),離不開各界朋友的殷切關(guān)懷和鼎力扶持,為此,我將攜西北餃子城全體工作人員,用良好的業(yè)績(jī)來(lái)回報(bào)各界,不辜負(fù)各位領(lǐng)導(dǎo)、社會(huì)各界朋友的期望!同時(shí),我們酒店全體員工,將堅(jiān)持求變創(chuàng)新的開拓精神,和諸位業(yè)界同仁一起,全力以赴,共同致力于茌平縣的建設(shè)發(fā)展。真誠(chéng)地期盼,在未來(lái)的日子里,各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)各界朋友,能一如既往地關(guān)心和支持我們,扶持和幫助西北餃子城不斷發(fā)展壯大,為茌平的餐飲繁榮昌盛再添輝煌。
最后,再次感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和朋友們的光臨。
謝謝大家!
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇四
親愛的同事們:
大家好!
我受聘于xx酒店行政總廚一職,在各位領(lǐng)導(dǎo)及同仁的互幫互助下,確保我們旬邑賓館在當(dāng)?shù)?,出品最高端,出品最完善,出品最有特色,為我們?cè)谝院笤u(píng)比標(biāo)準(zhǔn)四星級(jí)酒店打下了很好的基礎(chǔ)。今天我們酒店召開動(dòng)員大會(huì),為的目的就是能通過(guò)這個(gè)動(dòng)員大會(huì)讓大家以飽滿的熱情,認(rèn)真的工作態(tài)度,齊心協(xié)力迎接28號(hào)開業(yè)。因此出品部制定出以下幾點(diǎn)安排最近一段時(shí)間的工作。
新的歲月帶來(lái)新的希望,新的歲月帶新的夢(mèng)想!在今后酒店平凡的日子里,我們將用創(chuàng)造性的工作把希望變成現(xiàn)實(shí)。把夢(mèng)想掌握在自己的手中。
一,團(tuán)隊(duì)組建方面:
我們的團(tuán)隊(duì)來(lái)自于各自不同的領(lǐng)域,有新招聘的,也有老賓館留下的,所以我們更要有飽滿的熱情,認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作心態(tài)來(lái)融入到我們新的團(tuán)隊(duì)總?cè)?。不管是新員工,還是老員工,我相信大家都是最優(yōu)秀的,我希望在各自的作崗位上,各負(fù)其責(zé),發(fā)揮自己的長(zhǎng)處,取長(zhǎng)補(bǔ)短,特別是老員工一定要起到以老帶新的作用。只要掌握其靈魂的東西以后,完全可以展開想象的翅膀。
二,工作要求:
1,各崗位人員到崗,在各自崗位上勤勤懇懇,準(zhǔn)備各自部門的原料,底貨。
2,與前廳及各部門及時(shí)溝通,隨時(shí)掌握客情變化,把任何所能預(yù)料的事,全部處理在萌芽之中。
3,掌握好用餐客人的飲食喜好,忌諱,特別是主桌客人,把掌握好的記錄下發(fā)到廚房的各個(gè)崗位。組織廚師長(zhǎng)開菜單,同時(shí)咨詢客人的意見和建議。安排廚房骨干專人負(fù)責(zé)切配、烹制,并提出裝盤要求。
4,做好餐前檢查,檢查備料是否合理,抓料是否順手,原材料質(zhì)量是否符合標(biāo)準(zhǔn),杜絕3無(wú)產(chǎn)品,把好食品安全關(guān)。
5,各崗位所上桌的食品必須留樣,保存48小時(shí),以備衛(wèi)生部門隨時(shí)檢查。
正因?yàn)檫@一次任務(wù)的艱巨,所以我們就要更加認(rèn)真細(xì)致的把我們各自崗位的準(zhǔn)備工作做的更細(xì),把準(zhǔn)備工作做的更加充足,只有這樣我們才能完成好28號(hào)重要的接待,相信大家一定不會(huì)辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的期望。
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇五
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來(lái)賓、女士們、先生們:
大家好!
今天,四海嘉賓高朋滿座,大家匯聚一堂,恭賀福臨門大酒店開業(yè)盛事,見證大富啟源、門迎曉日這一歷史時(shí)刻。借此機(jī)會(huì),我謹(jǐn)代表少峰和艾香的同學(xué)向大酒店紅火開業(yè)表示熱烈的祝賀!向酒店全體員工致以親切的問(wèn)候!并向各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來(lái)賓表示最衷心的感謝!
鴻基始創(chuàng),駿業(yè)日新,今日的盛典又為歪子這座美麗的小鎮(zhèn)增添了流光溢彩的恢弘一頁(yè)。我們流連于此刻觥籌交錯(cuò)千杯少、春色滿園關(guān)不住的幸福時(shí)光,更感慨于美麗的酒店別致的風(fēng)格、新穎的設(shè)計(jì)及如沐春風(fēng)、熱情周到的服務(wù)。無(wú)論是主體建筑,還是內(nèi)部裝潢,都彰顯出大氣魄、大手筆,預(yù)示著酒店的生意如同春筍遍地開、財(cái)源更比流水長(zhǎng)。同時(shí),酒店全體工作人員也拿出了他們優(yōu)秀的素質(zhì)和修養(yǎng)、專業(yè)專注的職業(yè)精神,向社會(huì)各界展示了優(yōu)秀的服務(wù)管理及陽(yáng)光服務(wù)的專業(yè)風(fēng)采。相信有了這些專業(yè)專注的酒店人,乘此千帆競(jìng)渡、盛世良機(jī),酒店將順應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大潮,策馬揚(yáng)鞭,一路發(fā)展呈祥,前景風(fēng)光無(wú)限。
最后,讓我們共享這一美好時(shí)刻,讓我們共同祝愿并期待大酒店創(chuàng)造輝煌事業(yè),擁有燦爛的`明天!祝大酒店駿業(yè)鴻開、客源如江,生意興隆,廣聚天下客,一攬八方財(cái)。祝各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來(lái)賓,同志們、朋友們:身體健康,工作順利,萬(wàn)事如意!
謝謝大家!
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇六
各位參會(huì)的先生、女士們:
我們懷著春天般的激-情迎接又一個(gè)輪回即至的新年。在這個(gè)春意盎然的日子里,我們用太陽(yáng)般的心情召開了xx酒店一年一度的工作總結(jié)及優(yōu)秀員工表彰大會(huì)。
與會(huì)中,我們以求知的態(tài)度回顧了,總結(jié)了一年中我們的工作成績(jī)。我本人充分肯定我們?nèi)w員工及在座同仁的努力和成績(jī)。同時(shí)我們更因在年度中獲獎(jiǎng)的優(yōu)秀員工而驕傲。一年之計(jì)在于春,一天之計(jì)在于晨。我們酒店各部門主管熱情洋溢而理性地總結(jié)了去年的工作,規(guī)劃了未來(lái)的工作??偠灾?,我們的年度會(huì)以求知的嚴(yán)謹(jǐn),理性地評(píng)價(jià),表達(dá)了總結(jié)的主題。大家在一起回顧歷程,揚(yáng)優(yōu)補(bǔ)缺,承前啟后,樹立典范,我希望優(yōu)秀的典范能夠影響這個(gè)團(tuán)隊(duì),來(lái)年的規(guī)劃要依度循步發(fā)展,要強(qiáng)化執(zhí)行能力,要推導(dǎo)創(chuàng)新思想,要認(rèn)真落實(shí),真抓實(shí)干,杜絕說(shuō)空話,杜絕怠慢執(zhí)行的工作作風(fēng)。就會(huì)議內(nèi)容本人概括性發(fā)表以下幾點(diǎn)意見:
一.執(zhí)行力就是一個(gè)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的核心力,沒(méi)有執(zhí)行何言競(jìng)爭(zhēng)?我認(rèn)為管理需要6個(gè)字:目標(biāo)、監(jiān)督、執(zhí)行、(解釋6個(gè)字的含義)。要讓這6個(gè)字能得以通暢實(shí)施,就要放其偏見,集眾人所長(zhǎng),行政的目的就是要提高企業(yè)的收益,為企業(yè)員工服務(wù),解決員工生活、工作中的疑點(diǎn),難點(diǎn)。如果不能提高企業(yè)收益,不能解決員工困難,要經(jīng)理和主管干什么?信任很重要,方法也重要,獎(jiǎng)勵(lì)和懲罰就是行政的其中法度。說(shuō)話算數(shù),才是執(zhí)行的力度,我倡導(dǎo)并希望在座的每一位牢記以下7點(diǎn):1、員工座右銘:將小事做成精品,將細(xì)節(jié)做到極致,將服務(wù)做成超值,將重復(fù)做成精彩,每一天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)。2、道德準(zhǔn)則:寧可企業(yè)吃虧,不讓客戶吃虧,寧可自己吃虧,也不讓企業(yè)吃虧。3、工作作風(fēng):現(xiàn)場(chǎng)看,立即辦。4、人才戰(zhàn)略:成長(zhǎng),成才,成功,人人是才,嚴(yán)管厚愛,不拘一格,優(yōu)勝劣汰。5、管理定位:零缺陷管理,無(wú)差錯(cuò)服務(wù),無(wú)空缺記錄。6、管理追求:高、嚴(yán)、細(xì)、實(shí)、新、活。標(biāo)準(zhǔn)高,管理嚴(yán),服務(wù)細(xì),作風(fēng)實(shí)、思路新、經(jīng)營(yíng)活。
7、管理風(fēng)格:嚴(yán)管厚愛,內(nèi)張外弛。
二、營(yíng)銷的謀略和展望。營(yíng)銷部是大家認(rèn)可的部門。在來(lái)年,我們要打破以團(tuán)隊(duì)為主的營(yíng)銷方向和結(jié)構(gòu)。充分理解和運(yùn)用電子商務(wù)銷售手段,建立網(wǎng)絡(luò)宣傳思路,精細(xì)摸排市場(chǎng),要運(yùn)用電子網(wǎng)絡(luò)銷售,要傳承傳統(tǒng)的走訪市場(chǎng)銷售法則。我也希望營(yíng)銷人員能記?。何覀兪且粋€(gè)籬笆中的.樁,我們是三人幫中的一個(gè)人,產(chǎn)品過(guò)硬,后臺(tái)過(guò)硬,服務(wù)過(guò)硬,才能為營(yíng)銷做后勤保障,才能筑巢引鳳。
三、前臺(tái)是xx的形象。我們要學(xué)會(huì)積累,要揣摩客人的心理,即察言觀色,巧于辯說(shuō),而不是游說(shuō),用微笑化解客人的抵觸,用專業(yè)的技能為客人節(jié)約退訂房間的時(shí)間,用你的記憶向熟客兜售他們?cè)俅稳胱《蛔⒁獾臏嘏?。前廳人的形象,是xx人的形象,前廳人的話語(yǔ)是xx人的素質(zhì),前廳人的服務(wù),是客人對(duì)xx后臺(tái)人成績(jī)認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)。所以,xx人的前臺(tái)必須形成一個(gè)良好的“養(yǎng)成教育”習(xí)慣。把你們的微笑,服務(wù)、技能當(dāng)成是你工作的一部分,而不是制度強(qiáng)制讓你故意的僵化行為。記住,xx人希望因你們出色的工作業(yè)績(jī)而驕傲。
四、客房是xx人發(fā)展的營(yíng)地和戰(zhàn)場(chǎng)。我們要真正發(fā)展,客房部就譬如戲臺(tái)的后臺(tái),只有后臺(tái)的充分準(zhǔn)備,精心策劃,兢兢業(yè)業(yè)的做好每一個(gè)細(xì)節(jié),我們才能導(dǎo)演一場(chǎng)場(chǎng)無(wú)瑕疵的好戲。我希望大家能以制度約束自己,用愛心做好服務(wù),強(qiáng)化技能,用責(zé)任擔(dān)當(dāng),讓客人入住一個(gè)清潔而溫馨的如家的房間。每一個(gè)細(xì)節(jié)都需要你的耐心,責(zé)任心、愛心、才能讓xx在每一個(gè)客人眼里留下一個(gè)良好的印象,家因你而生,溫暖由你而起,你的語(yǔ)言,你的禮儀服務(wù),客人會(huì)記在心里,xx人會(huì)看在眼里,我也會(huì)看在眼里。
五、工程部、保安部的關(guān)鍵性,重要性。保安部和工程部因行政職能的需要規(guī)劃在一起。保安部和前臺(tái)一樣充當(dāng)著迎來(lái)送往的職能,更肩負(fù)著xx的安全、防護(hù)、消防隱患、杜痼疾的重大安全消防責(zé)任。希望安保部要做到以下幾點(diǎn):迎賓要專業(yè),孔武有力;指揮車輛就位,要規(guī)范手勢(shì);車位要?jiǎng)澗€從容。宣執(zhí)安全,要有禮有節(jié),執(zhí)法要有典施威。消防,要預(yù)事在掌控之內(nèi),要勤檢查,多觀察,增設(shè)施,多建議。眼、耳、口、鼻全部用到,要熟知和掌握消防設(shè)備的運(yùn)用,設(shè)施的構(gòu)造。總之,令行即止,警惕常在,警鐘常敲。為保接待,保安全,保消防,隨時(shí)待命。工程部要多觀察,密配合,勤學(xué)習(xí),找方法,立執(zhí)行。讓每一個(gè)細(xì)節(jié)都充滿你們關(guān)注的一面。讓每一個(gè)細(xì)節(jié),每一個(gè)污點(diǎn),每一處破敗,在你們充分利用、責(zé)任、技術(shù)、專業(yè)的努力下改變面貌。
六、財(cái)務(wù)。財(cái)務(wù)是一個(gè)企業(yè)的管家,是xx理財(cái)?shù)闹\士,做好一切收支。精心管理庫(kù)房,買、賣、收、支、盤點(diǎn)、庫(kù)存、要做到開支有預(yù)算,節(jié)余有方法,管理有理念,收入有核實(shí),開支有依據(jù),以票據(jù)支撐數(shù)據(jù),以開源節(jié)能找方法,以德品修煉其身,以制度審查鑒核,不講情理,不認(rèn)人頭,不做空賬,財(cái)務(wù)是金字塔的基石,基石穩(wěn)固,方可伸展。希望財(cái)務(wù)主管及成員,多學(xué)法,多問(wèn),多查,多建議,真正成為企業(yè)的管家,理財(cái)?shù)闹\士。以上6點(diǎn),鑒于時(shí)間關(guān)系,只能簡(jiǎn)述,雖然空洞乏力,但卻寄予了我的個(gè)人意見和希望。一些部門,一些職能,未能說(shuō)及的原因,前面執(zhí)行副總,各部門主管,皆以詳述。在此我代表xx董事會(huì)向你們誠(chéng)摯的道一聲:辛苦了!衷心的感謝你們!我相信,同時(shí)我也會(huì)更加努力,在董事會(huì)的監(jiān)督策劃下,在執(zhí)行副總的帶領(lǐng)下,在各部門主管的踐行下,在我們xx酒店的兄弟姐妹盡心盡力,同努力齊奮斗的拼搏中,走向。新年的鐘聲即將敲響,在新的一年里,我們以嶄新的思想,嶄新的面貌,放飛夢(mèng)想,迎接下一個(gè)嶄新的紀(jì)年!祝各位新年快樂(lè),心想事成!
謝謝!
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)同事們:。
承蒙公司領(lǐng)導(dǎo)的信任和同志們的厚愛,我有幸擔(dān)任副總經(jīng)理一職,這既是一種榮譽(yù),更是一份責(zé)任與使命,。我將不辱使命,不負(fù)重托,以扎實(shí)的工作和一流的業(yè)績(jī)回報(bào)公司,回報(bào)領(lǐng)導(dǎo),并努力做到以下幾點(diǎn):
一是以知恩圖報(bào)的姿態(tài)對(duì)待公司。始終把公司利益擺在首位,堅(jiān)決服從領(lǐng)導(dǎo)安排,時(shí)時(shí)事事講大局、講團(tuán)結(jié)、講律,認(rèn)真完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù),以一流的工作態(tài)度、一流的工作質(zhì)量、一流的工作效益,報(bào)答公司的培養(yǎng)和信任二是要以知難而進(jìn)狀態(tài)對(duì)待工作。堅(jiān)決做到三要:即把工作當(dāng)作事業(yè)干,把工作當(dāng)作樂(lè)趣干,把工作當(dāng)作自己的事干,主動(dòng)想工作,堅(jiān)持高起點(diǎn);主動(dòng)干工作,堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn);主動(dòng)搶工作,堅(jiān)持高要求;對(duì)本職工作不僅勝任,更要?jiǎng)俪?。三是要以知足常?lè)的心態(tài)對(duì)待自己。不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷提高自身工作駕馭力和帶動(dòng)感召力,真正做到扎扎實(shí)實(shí)做事,堂堂正正做人,清清白白履職。
首先,非常感謝董事長(zhǎng)和全體同仁對(duì)我的信任,今天的任命,使我感覺(jué)肩上的擔(dān)子又重了很多,但有各位同仁做堅(jiān)強(qiáng)的后盾,我又感覺(jué)渾身充滿了力量,相信,只要我們大家團(tuán)結(jié)一心、緊密配合,緊緊圍繞企業(yè)發(fā)展目標(biāo)、計(jì)劃進(jìn)行深入鉆研,努力打造企業(yè)文化,不斷尋求更新更好的工作方法,酒店的綜合品質(zhì)就能得到穩(wěn)定、有序的提升,我們的明天就更美好!
下面我重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)一下下步工作重心:
第一、團(tuán)隊(duì)建設(shè),首先從我個(gè)人作起,嚴(yán)格要求自己,扎實(shí)做好每一項(xiàng)細(xì)節(jié)工作,進(jìn)而嚴(yán)格要求下屬管理人員,尤其是中高層管理人員,抓紀(jì)律,抓效率,深入進(jìn)行部門正規(guī)化建設(shè),用“數(shù)字化”管理提高團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力,打造作風(fēng)優(yōu)良、紀(jì)律嚴(yán)明的一流團(tuán)隊(duì)。
第二、資源共享、互動(dòng)共贏,對(duì)兩店幾年來(lái)積淀的企業(yè)文化進(jìn)行集中整合,進(jìn)行規(guī)范,做到資源共享,例如草原興發(fā)每周四進(jìn)行的安全大檢查,盛世開元一樣可以執(zhí)行,再如盛世開元每天總經(jīng)理帶隊(duì)的巡檢,草原興發(fā)亦可以很好的效仿。還有兩店合辦的內(nèi)刊,同樣是兩店文化、信息互通的橋梁和紐帶。不間斷開展兩店技能比武和互動(dòng)型的學(xué)習(xí)、文體活動(dòng)?;ハ鄬W(xué)習(xí)、取長(zhǎng)補(bǔ)短。通過(guò)比賽,利用集體榮譽(yù)感增加員工團(tuán)隊(duì)凝聚力,提高協(xié)作、配合意識(shí)。
第三、管理創(chuàng)新,繼續(xù)以五常管理為基礎(chǔ),做到所有物品有家、有主人,工具用具有使用期限,每項(xiàng)工作細(xì)節(jié)有標(biāo)準(zhǔn),有責(zé)任人,有獎(jiǎng)罰制度。引用數(shù)字化管理,例如把全年經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、費(fèi)用指標(biāo)細(xì)化到月,再到部門,用數(shù)字進(jìn)網(wǎng)行管理規(guī)范,杜絕籠統(tǒng)管理、口號(hào)管理帶來(lái)的不可控因素。又例如前廳每日客戶回訪量用數(shù)字進(jìn)行規(guī)范,并于第二天晨會(huì)將回訪紀(jì)錄上交,這樣可以有效戒除工作中的隨意性。第四、完善激勵(lì)機(jī)制,激發(fā)員工潛能。深入推行績(jī)效考核制度,提高管理人員工作熱情和積極性。另一方面是基層員工的激勵(lì),各部門要充分使用好員工月考核一覽表,打分要公平公正,所有獎(jiǎng)分和扣分項(xiàng)目均要在班前例會(huì)網(wǎng)上進(jìn)行案例分享,提高打分透明度。另外加大最佳建議獎(jiǎng)、文體參與獎(jiǎng)的獎(jiǎng)勵(lì)力度。
第五、完善總經(jīng)理信箱制度,吸收寶貴意見,認(rèn)真處理員工所提建議,對(duì)好的意見和建議施以重獎(jiǎng)。為員工營(yíng)造和-諧溫馨的良好工作氛圍,在日常管理中,要求管理人員真正做到少訓(xùn)多教,尊重員工人格,用真情感染員工,不能僅以制度管人。要求工會(huì)認(rèn)真履行職責(zé),關(guān)心、關(guān)注員工生活,積極解決員工工作生活中出現(xiàn)的困難,認(rèn)真監(jiān)督、落實(shí)員工餐每周食譜制度,落實(shí)好節(jié)假日福利發(fā)放,讓員工真心感受到家的溫暖。
最后,讓我們真誠(chéng)攜手,以心交心,以情暖情,處處以大局為重,不斷學(xué)習(xí)、追求卓越,打造精品人生,共創(chuàng)盛世、永發(fā)輝煌燦爛的明天!謝謝大家!
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇七
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),親愛的同事們:
大家好!
今天很高興和大家相聚在此召開我們常熟店的全體員工大會(huì)!在此,對(duì)常熟店全天員工的加入成為我們公司的一員表示熱烈的歡迎!
明天9月3日,就是我們常熟店正式開張營(yíng)業(yè)的好日子!我希望在酒店?duì)I業(yè)期間,我們財(cái)務(wù)部要認(rèn)真組織本部門員工做好日常財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作,確保酒店經(jīng)營(yíng)工作正常運(yùn)轉(zhuǎn),做好資金的收集和運(yùn)用,確保資金能夠妥善、安全、完整的保管。同時(shí),一定要嚴(yán)肅財(cái)經(jīng)紀(jì)律,加強(qiáng)成本費(fèi)用的控制,不斷完善各項(xiàng)管理制度,做到大支出有計(jì)劃,小開支有控制,要做到勤清理、勤申報(bào),嚴(yán)格控制,力求把財(cái)務(wù)工作做到井井有條。
開業(yè)的日子就要到來(lái),展現(xiàn)我們的機(jī)會(huì)終于來(lái)臨了,大家要保持最積極的態(tài)度,以最職業(yè)的微笑面對(duì)每一位客人,以最標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)語(yǔ)言迎接每一位遠(yuǎn)道的來(lái)賓,以最新鮮的面孔面對(duì)明天的到來(lái)!
祝大家工作愉快,身體健康!
謝謝大家!
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇八
女士們、教授們、朋儕們:
大家上午好!能夠受邀參加xx佳日旅店的開業(yè)慶典,我感觸非常僥幸,在此,我謹(jǐn)代表城陽(yáng)區(qū)當(dāng)局紅島開辟區(qū)管委會(huì),向xx的盛情聘請(qǐng)表現(xiàn)衷心的感謝!
跟著改革開放的深切,青島富裕利用環(huán)膠州灣財(cái)產(chǎn)集合的優(yōu)勢(shì),建立了“三點(diǎn)一線,組團(tuán)成長(zhǎng)”的都會(huì)籌劃成長(zhǎng)方向,從而使紅島成為青島成長(zhǎng)構(gòu)筑中的一個(gè)緊張關(guān)鍵。經(jīng)過(guò)議定竭力,我們?cè)诩t島28.7平方千米的地皮上建立了一個(gè)省級(jí)開辟區(qū)——青島海洋科技開辟區(qū),它位于膠州灣北岸,與青島、黃島呈鼎峙之勢(shì),處于三島“品”字形布局的中間,是承接都會(huì)財(cái)產(chǎn)轉(zhuǎn)移的緊張氣力,也是構(gòu)筑21世紀(jì)大青島和環(huán)膠州灣經(jīng)濟(jì)帶的沖破口。
經(jīng)過(guò)議定5年來(lái)的開辟構(gòu)筑,紅島開辟區(qū)構(gòu)成了優(yōu)秀的投資環(huán)境、較好的.科技根本,其便利的交通、美滿的根本辦法,與富裕的物產(chǎn)、美麗的風(fēng)景相映成輝,使這里成為復(fù)活存、新成長(zhǎng)和新投資的熱土。我們有原因相信,依托高大的籌劃和英俊的天然景觀,在不久的將來(lái),紅島開辟區(qū)將成為融田野生態(tài)氣息和當(dāng)代科技?xì)庀⒂谝惑w的新都會(huì),成為有志之士創(chuàng)業(yè)的抱負(fù)場(chǎng)合。
xx無(wú)疑是這個(gè)創(chuàng)業(yè)場(chǎng)合的佼佼者。它建立的紅島研發(fā)基地將高新技巧、人文關(guān)懷與環(huán)境生態(tài)有機(jī)地融為一體,構(gòu)成了人與天然和諧相處的美好意境,創(chuàng)設(shè)了富?;盍Χ謱捜萜胶偷娜宋沫h(huán)境。xx佳日旅店的建成和開業(yè)更加充裕了紅島研發(fā)基地的內(nèi)涵,為紅島開辟區(qū)供給了一個(gè)交換互助的極新舞臺(tái),它的建成有益于集合人才、培養(yǎng)人才、增進(jìn)學(xué)術(shù)交換、進(jìn)步人才辦事程度、會(huì)聚人氣,為進(jìn)一步拓展紅島開辟區(qū)的極新形象,增進(jìn)對(duì)外學(xué)術(shù)活動(dòng)供給了一個(gè)新的窗口,為紅島開辟區(qū)的成長(zhǎng)注入了新的活力!
作為xx區(qū)的行政本能機(jī)能部分,紅島開辟區(qū)管委會(huì)根據(jù)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的要求建立了精簡(jiǎn)高效的辦理系統(tǒng)體例,力求為入?yún)^(qū)創(chuàng)業(yè)的企奇跡單位供給優(yōu)良的創(chuàng)業(yè)環(huán)境和優(yōu)惠前提,供給全進(jìn)程、全方位、高效果的辦事,以便利和適應(yīng)創(chuàng)業(yè)者的需求。本日,我很欣喜地看到,xx佳日旅店順利開業(yè)。相信在不久的將來(lái),它必定欣欣茂發(fā),成為紅島學(xué)術(shù)交換和人才辦事的一個(gè)緊張場(chǎng)合,為增進(jìn)紅島開辟區(qū)的成長(zhǎng)貢獻(xiàn)本身的氣力!
最終,我祝賀xx佳日旅店買賣茂盛,穩(wěn)步成長(zhǎng)!同時(shí),也衷心腸祝賀xx奇跡燦爛,再創(chuàng)光輝!
預(yù)祝xx佳日旅店開業(yè)慶典美滿告成!
感謝大家!
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇九
親愛的同事們:
大家好!
新的歲月帶來(lái)新的希望,新的歲月帶新的夢(mèng)想!在今后酒店平凡的日子里,我們將用創(chuàng)造性的工作把希望變成現(xiàn)實(shí)。把夢(mèng)想掌握在自己的手中。
一,團(tuán)隊(duì)組建方面:
我們的團(tuán)隊(duì)來(lái)自于各自不同的領(lǐng)域,有新招聘的,也有老賓館留下的,所以我們更要有飽滿的熱情,認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作心態(tài)來(lái)融入到我們新的團(tuán)隊(duì)總?cè)?。不管是新員工,還是老員工,我相信大家都是最優(yōu)秀的,我希望在各自的作崗位上,各負(fù)其責(zé),發(fā)揮自己的長(zhǎng)處,取長(zhǎng)補(bǔ)短,特別是老員工一定要起到以老帶新的作用。只要掌握其靈魂的東西以后,完全可以展開想象的翅膀。
二,工作要求:
1,各崗位人員到崗,在各自崗位上勤勤懇懇,準(zhǔn)備各自部門的原料,底貨。
2,與前廳及各部門及時(shí)溝通,隨時(shí)掌握客情變化,把任何所能預(yù)料的事,全部處理在萌芽之中。
3,掌握好用餐客人的飲食喜好,忌諱,特別是主桌客人,把掌握好的記錄下發(fā)到廚房的各個(gè)崗位。組織廚師長(zhǎng)開菜單,同時(shí)咨詢客人的意見和建議。安排廚房骨干專人負(fù)責(zé)切配、烹制,并提出裝盤要求。
4,做好餐前檢查,檢查備料是否合理,抓料是否順手,原材料質(zhì)量是否符合標(biāo)準(zhǔn),杜絕3無(wú)產(chǎn)品,把好食品安全關(guān)。
5,各崗位所上桌的食品必須留樣,保存48小時(shí),以備衛(wèi)生部門隨時(shí)檢查。
正因?yàn)檫@一次任務(wù)的艱巨,所以我們就要更加認(rèn)真細(xì)致的把我們各自崗位的準(zhǔn)備工作做的更細(xì),把準(zhǔn)備工作做的更加充足,只有這樣我們才能完成好28號(hào)重要的接待,相信大家一定不會(huì)辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的期望。
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇十
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來(lái)賓、女士們、先生們:
大家好!
今天是**大酒店隆重開業(yè)的喜慶日子,首先請(qǐng)?jiān)试S我代表**大酒店的全體干部員工,對(duì)在酒店籌備工作期間給予我們關(guān)心、幫助與支持的社會(huì)各界,表示衷心地感謝!同時(shí),對(duì)在百忙之中參加我們酒店開業(yè)儀式的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓表示崇高的敬意!經(jīng)市政府批準(zhǔn),渤海物流控股股份有限公司所屬商業(yè)服務(wù)樓整體資產(chǎn)置換位于**區(qū)民族南路94號(hào)的原**海鮮大世界。**物流充分利用這一資源優(yōu)勢(shì),積極拓展經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),決定成立**有限公司。在市、區(qū)各職能部門的大力支持下,在控股公司領(lǐng)導(dǎo)的`親切關(guān)懷下,酒店全體干部、員工夜以繼日,搶時(shí)間、抓進(jìn)度,僅用了五十多天,就完成了酒店內(nèi)外部裝修改造、更新設(shè)施、員工崗前培訓(xùn)等各項(xiàng)工作,繼承和發(fā)揚(yáng)了不怕苦、不怕累、迎難而上、敢于拼搏的渤海物流精神,同時(shí)也創(chuàng)造了秦皇島市大型酒店開業(yè)速度的新奇跡。今天開業(yè)迎賓的金原大酒店,總建筑面積8020平方米,是目前我市經(jīng)營(yíng)面積最大、檔次最高,設(shè)施最先進(jìn)的專業(yè)酒樓。酒店內(nèi)部裝修豪華,設(shè)施齊備,設(shè)有中央空調(diào)系統(tǒng)、通訊系統(tǒng)、自動(dòng)消防系統(tǒng)、噴淋系統(tǒng)、閉路電視系統(tǒng)。酒店大堂內(nèi)自動(dòng)扶梯直達(dá)三樓,一樓大廳設(shè)有230平方米的海鮮觀賞池,和近500平方米的大型廚務(wù)操作間;二樓是可供600人同時(shí)就餐的宴會(huì)大廳及19間包房;三樓是51間豪華包房,其中有4間裝飾典雅,內(nèi)設(shè)吧臺(tái)、衛(wèi)生間、卡拉ok等設(shè)施的高檔貴賓間。酒店特聘請(qǐng)資深名師主理粵、湘、川、杭等精品菜肴,使賓客在享受舒適、溫馨就餐環(huán)境的同時(shí),體驗(yàn)中國(guó)悠久、燦爛的飲食文化。金原大酒店在全市首家推出的電腦點(diǎn)菜系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了點(diǎn)菜、傳菜、結(jié)帳電腦化,從而節(jié)省了人力,提高了工作效率,縮短了等菜時(shí)間,同時(shí)也是金原大酒店開業(yè)高起點(diǎn)、設(shè)施高標(biāo)準(zhǔn),建立現(xiàn)代化餐飲企業(yè)的具體體現(xiàn)。匯中華美食,交天下朋友!金原大酒店將通過(guò)規(guī)范化的管理,以“衛(wèi)生環(huán)境一流、服務(wù)設(shè)施一流、菜品質(zhì)量一流、待賓服務(wù)一流”為經(jīng)營(yíng)理念,建立規(guī)?;⒕坊?、專業(yè)化的大型酒樓,盡快在秦皇島餐飲行業(yè)樹立知名品牌,完善金原mall的整體功能,真正成為渤海物流新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。同時(shí),金原大酒店全體干部、員工將不辜負(fù)270萬(wàn)港城人民對(duì)我們的熱切期望,為提升全市餐飲業(yè)的整體水平,繁榮我市餐飲業(yè)市場(chǎng)做出我們積極的貢獻(xiàn)。
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酒店開業(yè)發(fā)言稿篇十一
各位領(lǐng)導(dǎo),親愛的員工們:
大家好!
很榮幸下面由我來(lái)宣讀獲獎(jiǎng)人員名單xx。
春節(jié)即將來(lái)臨,我們事業(yè)部有很多的員工都是外地人,絕大部分已經(jīng)一年沒(méi)有回家和親人團(tuán)聚,也都企盼著能早點(diǎn)回家和家人團(tuán)團(tuán)圓圓過(guò)春節(jié)。同時(shí),集團(tuán)公司為了能讓員工安心生產(chǎn),積極主動(dòng)的給員工代購(gòu)車票。但當(dāng)員工知道如果回去了,那么生產(chǎn)根本無(wú)法滿足訂單的要求的時(shí)候,都主動(dòng)的留了下來(lái)。
由此可見,“用戶至上、用心服務(wù)”的宗旨已經(jīng)深入到微電機(jī)每個(gè)員工的心中。大家為了共同的利益擰成一股繩,勁往一處使。對(duì)于我們來(lái)說(shuō)顧客就是上帝,是我們賴以生存的根本。顧客就存在于實(shí)實(shí)在在的人群,需要實(shí)實(shí)在在的感覺(jué),而這種感覺(jué)就來(lái)自于我們實(shí)實(shí)在在的服務(wù)。我們只有牢牢的掌握這些顧客,及時(shí)的把產(chǎn)品送到他們的手中,才能最大限度的征服他們,給我們事業(yè)部帶來(lái)更大的利益。
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)是激烈的,也是殘酷的,這也加大了我們做好做大我們的產(chǎn)品的難度。這也就更加需要我們積極主動(dòng)的尋找客戶,并保質(zhì)按時(shí)的將產(chǎn)品送到客戶的手中,隨時(shí)和客戶保持聯(lián)絡(luò)。我們晨迎日出,暮送日落,忙忙碌碌在微電機(jī)這個(gè)大家庭里,同時(shí)我們也以高度的敬業(yè)精神、奉獻(xiàn)精神,建設(shè)并改變著我們的事業(yè)部。擰在一起,我們就是一道閃電,一束火繩!聚在一塊,我們就是整個(gè)太陽(yáng),整個(gè)星空!站在一處,我們就是用心靈結(jié)成的信念不倒的墻!
最后,預(yù)祝大家春節(jié)快樂(lè)!謝謝!
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇十二
尊敬的領(lǐng)導(dǎo) 親愛的同事們:
大家好,我是-x,參加了20xx年1月人評(píng)會(huì)并通過(guò)了,很榮幸評(píng)為“優(yōu)秀主管”,能夠給予我這份殊榮,我感到很榮幸。心中除了喜悅,更多的是感動(dòng)。在此我要特別感謝陳剛店長(zhǎng)和陸紅秀經(jīng)理對(duì)我的培養(yǎng)和期望,還要感謝我的團(tuán)隊(duì)和店內(nèi)各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的支持和幫助,自己的付出與表現(xiàn)已經(jīng)被得到最大的認(rèn)可,我會(huì)更加努力。
自進(jìn)工作至今已有20xx年的時(shí)間,我并沒(méi)有為公司做出了不起的貢獻(xiàn),也沒(méi)取得特別值得炫耀的業(yè)績(jī),我只是在我自己的工作崗位上履行著自己的職責(zé),盡自己最大努力做好自己的本職工作,做為店內(nèi)招商部主管,我自認(rèn)為我還存在很多欠缺,與公司的要求和領(lǐng)導(dǎo)的期望還有一定的差距,還有很多方面需要學(xué)習(xí)和提高。被評(píng)為優(yōu)秀主管,我覺(jué)得自己的肩上又增添了一份壓力,因而,在今后的工作中,我要隨著陳剛店長(zhǎng)正確的指引下和陸紅秀經(jīng)理細(xì)心的教導(dǎo)下更加勤奮、更加努力,盡我所能,為天山店貢獻(xiàn)一份力量。也希望各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們繼續(xù)幫助我、支持我,在此我謝謝大家!
我認(rèn)為做好一家店最重要的就是看這家店的管理層,一個(gè)優(yōu)秀的店肯定有一個(gè)優(yōu)秀的管理層,一個(gè)優(yōu)秀的管理層必定有一支優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì),店長(zhǎng)就是一家店的靈魂,經(jīng)理就是身體,主管領(lǐng)班就是手和腳,缺一不可。大家都團(tuán)結(jié)一致奔著目標(biāo)一起努力,為了天山店的銷售更上一層樓。新的一年到了,希望大家能大展拳腳,把工作做得更好。因?yàn)槲覀兲焐降陥F(tuán)隊(duì)是最成功的,也是最好的,我相信現(xiàn)在我們大家都奔著這樣的一個(gè)目標(biāo)去共同努力共同進(jìn)步。
天山店現(xiàn)取得的成績(jī),是大家辛勤工作、努力拼搏、無(wú)私奉獻(xiàn)的結(jié)果,功勞是屬于在座的每位員工的。我相信在天山店各位領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)下,在我們每位員工團(tuán)結(jié)一心,努力奮斗下,我們天山店將會(huì)取得更加輝煌的業(yè)績(jī)。希望我們每一位員工都像天空中的星斗一樣互相照耀、互相幫助、團(tuán)結(jié)一心,干好我們的工作。
借用陳剛店長(zhǎng)開會(huì)時(shí)經(jīng)常說(shuō)的一句話“歷史只是一種參考,并不能預(yù)見未來(lái)?!背煽?jī)只能代表過(guò)去,我要更加任重道遠(yuǎn)。繼續(xù)為天山店盡一份綿力。這次能被評(píng)為優(yōu)秀主管,我想這既是公司對(duì)我工作的肯定,也是對(duì)今后工作做得更好的一種鼓勵(lì)。我也堅(jiān)信,今后的工作一定會(huì)做得更好。過(guò)去的榮譽(yù)已成為過(guò)去,天山店現(xiàn)面臨的形勢(shì)充滿激烈的挑戰(zhàn)和競(jìng)爭(zhēng),附近商圈日趨成熟,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手日漸增多,我們要配合好店長(zhǎng)和店經(jīng)理的工作,并不斷加強(qiáng)個(gè)人修養(yǎng),自我加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力提高工作業(yè)務(wù)水平,揚(yáng)長(zhǎng)避短,發(fā)奮工作,力求把工作做好的更好,樹立良好個(gè)人形象,盡我所能為公司多增加一份力量。
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇十三
xx年6月29日至7月2日(29日?qǐng)?bào)到,2日13:00前離會(huì))。
二、會(huì)議地點(diǎn)。
南通四季花園酒店,地址:南通市濠西路1號(hào)(電視塔對(duì)面),前臺(tái)電話:0513—85160288,85160388。
三、會(huì)議內(nèi)容。
l政府相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)介紹宏觀經(jīng)濟(jì)振興政策和形勢(shì)分析;
l商會(huì)介紹今年前4個(gè)月我國(guó)家紡出口特點(diǎn);
l南通市外經(jīng)貿(mào)局介紹南通家紡產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)、發(fā)展情況;
l商會(huì)介紹近期國(guó)外貿(mào)易保護(hù)動(dòng)向和巴西對(duì)化纖毯反傾銷及企業(yè)應(yīng)訴情況;
l美國(guó)棉花協(xié)會(huì)介紹美國(guó)家紡市場(chǎng)調(diào)查情況;
l南通企業(yè)介紹公司發(fā)展經(jīng)驗(yàn);
l企業(yè)自由發(fā)言,介紹當(dāng)前出口所面臨的主要困難及意見建議等;
l參觀南通疊石橋家紡城。
四、會(huì)議費(fèi)用。
(一)費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)。
1、住會(huì)企業(yè):包括住宿費(fèi)、餐費(fèi)、會(huì)議費(fèi)、資料費(fèi)、參觀等項(xiàng)費(fèi)用,企業(yè)1900元/人,如需住單人間加收單間費(fèi)700元/人。
2、不住會(huì)企業(yè):包括會(huì)議費(fèi)、資料費(fèi)、會(huì)議當(dāng)天餐費(fèi)(中餐、晚餐),企業(yè)600元/人。
(二)繳費(fèi)方式。
1、現(xiàn)金:與會(huì)代表可在報(bào)到時(shí)一次性現(xiàn)金交清會(huì)議費(fèi)用。
2、匯款:與會(huì)代表于6月12日前將會(huì)議費(fèi)匯入我會(huì)賬戶,商會(huì)賬戶,開戶行:農(nóng)行北京分行潘家園支行,戶名:中國(guó)紡織品進(jìn)出口商會(huì),帳號(hào):220xx40000216(網(wǎng)上匯款帳號(hào)前加11)。
五、會(huì)議交通。
為方便企業(yè)參會(huì),我會(huì)于6月29日在上海虹橋機(jī)場(chǎng)接機(jī),下午17:00統(tǒng)一前往南通,7月2日(離會(huì))早7:00在南通四季花園酒店送機(jī),統(tǒng)一前往上海虹橋機(jī)場(chǎng)(預(yù)計(jì)9:30到達(dá)),請(qǐng)相關(guān)企業(yè)提前安排行程。
另外,北京、廣州、廈門、深圳、武漢、鹽城、成都、義烏等省市與南通市互通直達(dá)航班,企業(yè)無(wú)需在上海中轉(zhuǎn)。
請(qǐng)企業(yè)派相關(guān)負(fù)責(zé)人員參會(huì),并務(wù)必于6月12日前將“會(huì)議回執(zhí)”傳真至我會(huì)。
我會(huì)聯(lián)系人:郭巍,電話:010—67739327,傳真:010—67719297。
會(huì)議回執(zhí)。doc。
中國(guó)紡織品進(jìn)出口商會(huì)。
xx年5月27日。
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇十四
各位師傅兄弟們好:
我是來(lái)自無(wú)畏隊(duì)的xx,我演講的題目是《家》。今天演講的主題是愿我們都吧這里看成是一個(gè)大家庭!
眾所周知,由于最近咱們的人員緊張這樣的情況下我們?nèi)匀辉谟赂业膱?jiān)持在自己的崗位上任勞任怨,在此,我們應(yīng)當(dāng)向兢兢業(yè)業(yè)工作的各位家人,致敬!
時(shí)光匆匆,歲月悠悠!從來(lái)到湘菜王,到今天成為湘菜王這個(gè)大家庭中的一員,已經(jīng)三四個(gè)月的時(shí)間了。還能清晰的記得:就在來(lái)湘菜王前。還在為了今后的事業(yè)而迷茫的時(shí)候!湘菜王給了我機(jī)會(huì);給了我一個(gè)自己喜歡的事業(yè),懷著坦誠(chéng)的心:感謝湘菜王,!感謝你給了我一個(gè)成長(zhǎng)和發(fā)展的舞臺(tái)!為自己的崗位做些什么,這是每一個(gè)人一直在思考的問(wèn)題。
對(duì)于我們而言,恪盡職守那是義不容辭的責(zé)任,如何做好我們的本職工作,這是我們工作的重點(diǎn),才是真正將自己融入這個(gè)大家庭的新發(fā)展中。
愛自己的崗位,愛自己的同事!讓我們的家,越來(lái)越美好!讓我們一起加油?。。?!
謝謝大家!
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇十五
金秋時(shí)節(jié)、碩果飄香,在這個(gè)收獲的季節(jié),我們酒店也即將迎來(lái)9月19日正式開業(yè)的慶典,這標(biāo)志著我們酒店即將步入一個(gè)全新的起點(diǎn),一個(gè)新里程碑正在我們手中樹起,酒店發(fā)言稿。今天,我很高興能和大家一起召開我們酒店的全體員工大會(huì)和開業(yè)動(dòng)員大會(huì)。在此,我代表我們酒店對(duì)大家能成為我們酒店的開業(yè)元老表示熱烈的歡迎!
通過(guò)你們的掌聲,我謹(jǐn)向付出辛勤勞動(dòng)的酒店員工,我的同事以及關(guān)心支持酒店事業(yè)的家人表示衷心的感謝和真摯的敬意,回望籌備期的那些日日夜夜和風(fēng)風(fēng)雨雨我深感榮幸和自豪,全體員工群策群力,克服了種種困難,終于迎來(lái)了我們酒店的即將開業(yè)。在此,我代表酒店管理層對(duì)大家在籌備期間付出的辛勤勞動(dòng)表示衷心感謝!
我們每一個(gè)人都是為了自己的理想,懷揣著對(duì)酒店的熱愛,所以今天才能夠相聚在這里,團(tuán)聚在這個(gè)大家庭里面,現(xiàn)在酒店即將開業(yè),我們每一個(gè)員工都站在同一個(gè)起跑線上,只要大家不怕苦,不怕累,做好自己的工作,發(fā)揮出專業(yè)水平和技能,相信大家會(huì)在很短的時(shí)間內(nèi)創(chuàng)造出好的成績(jī),讓大家共同矚目你的風(fēng)采?,F(xiàn)在一切硬件設(shè)施都為你們準(zhǔn)備好了,接下來(lái)就是你們的舞臺(tái),把學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐當(dāng)中,對(duì)客服務(wù)當(dāng)中。相信你們將是我們酒店未來(lái)最閃亮的明星。
我榮幸是我們的隊(duì)伍各個(gè)部門有優(yōu)秀敬業(yè)的帶頭人,他們熱愛事業(yè),勤奮工作;我自豪是我們的團(tuán)隊(duì)有那么多優(yōu)秀的員工和出類拔萃的管理人才,我在這樣的心情和氛圍中迎來(lái)酒店開業(yè)的日子,它讓我無(wú)法入睡,它是我人生在職業(yè)生涯中留下最美好的記憶和感動(dòng)的一段歷史。它將激勵(lì)我在未來(lái)的日子中以更飽滿的熱情和激情去投入到充滿希望和挑戰(zhàn)的工作。
在酒店的籌備期間,我們遇到了不少困難,尤其是在員工培訓(xùn)期間,由于場(chǎng)地及設(shè)備和器材還不太健全,影響了我們的培訓(xùn)進(jìn)度和效果,這些對(duì)于一個(gè)新酒店來(lái)說(shuō)是非常正常的,但我們也要引起足夠重視,畢竟我們即將正式開業(yè),這意味著我們有責(zé)任讓客人擁有一個(gè)完美的五星級(jí)酒店的消費(fèi)體驗(yàn)經(jīng)歷,我們?cè)俨荒芤郧捌诨I備為由為自己的不完善作解釋,酒店開業(yè)迫在眉睫,因此我希望各部門在我們?cè)囘\(yùn)營(yíng)期間抓緊整改,克服種種困難,做好一切開業(yè)準(zhǔn)備工作,希望全體員工以高漲的熱情、嫻熟的業(yè)務(wù)迎接慶典的到來(lái)。為此我對(duì)各位提出以下幾點(diǎn)要求:
二、在行動(dòng)上做好準(zhǔn)備,強(qiáng)抓勞動(dòng)紀(jì)律和儀容儀表,以酒店《員工手冊(cè)》的相關(guān)規(guī)定為標(biāo)準(zhǔn),做有紀(jì)律、有氣質(zhì),舉止有禮、進(jìn)退有度的合格的五星級(jí)酒店從業(yè)人員;精湛技術(shù)是我們?cè)谲浖ㄔO(shè)上追求的目標(biāo)。身為酒店的員工,我們不僅要認(rèn)真領(lǐng)會(huì)和履行酒店的旨意,服從酒店的安排,還要認(rèn)真鉆研各自的業(yè)務(wù)?!皩W(xué)無(wú)止境”,加強(qiáng)學(xué)習(xí),保持不斷創(chuàng)新的工作態(tài)度,使自己的業(yè)務(wù)不斷的提高,讓到酒店的每位客人感到日新日奇。留住他們的好奇心,留住顧客,就留住了生意,也就留住了我們自己?!皹I(yè)精于勤而荒于嬉,行成于思而毀于隨?!蔽覀儜?yīng)該勤于耕耘,讓我們的業(yè)務(wù)知識(shí)、水平不斷上臺(tái)階。讓客人提起我們酒店就會(huì)贊不絕口。工作沒(méi)有貧賤之分,只有分工不同,“態(tài)度決定一切。
四、樹立安全意識(shí),完善安全設(shè)施,制定安全措施,實(shí)施安全操作,確保來(lái)賓的安全。希望你們?cè)诰频旯芾韺拥恼_領(lǐng)導(dǎo)下,在各部門經(jīng)理的指導(dǎo)下,按照科學(xué)化,國(guó)際化的管理,標(biāo)準(zhǔn)化,規(guī)范化的操作流程。同時(shí)加強(qiáng)各部門的業(yè)務(wù)和技能培訓(xùn),加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷推廣,打造我們酒店在行業(yè)和市場(chǎng)的知名度,贏得更廣闊的市場(chǎng),建立良好的信譽(yù),實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)與管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。為酒店能成為鄭州市乃至河南省的高檔次、高水準(zhǔn)、高效益的一流品牌酒店而不懈努力。當(dāng)今酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈,作為酒店總經(jīng)理,我希望全體員工圍繞“一切以經(jīng)營(yíng)為中心”,在今后的工作中做到“團(tuán)結(jié)、互助、協(xié)作,發(fā)言稿《酒店發(fā)言稿》。時(shí)刻以主人翁的姿態(tài)投入到工作中,通過(guò)規(guī)范化的管理,嚴(yán)格按照專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)做好對(duì)客服務(wù)。
五、我們?cè)诰频陮?shí)行層級(jí)管理:“垂直領(lǐng)導(dǎo),層層負(fù)責(zé),分工合作?!本频旯芾韴F(tuán)隊(duì)希望從自己的言行舉止出發(fā),以身作則,高標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)要求,將自己的專業(yè)和特長(zhǎng)充分發(fā)揮出來(lái)。因?yàn)橹挥凶龊昧税駱?,才能培養(yǎng)出我們酒店所需的高素質(zhì)優(yōu)秀人才,只有酒店的服務(wù)水平提高了,才能與酒店高檔次的硬件設(shè)施相匹配,酒店將不斷加強(qiáng)內(nèi)部管理,以人為本,尊重知識(shí),尊重人才,人人平等,個(gè)人才智與團(tuán)隊(duì)協(xié)作相結(jié)合。同時(shí),我們還要加強(qiáng)溝通與協(xié)作,保證溝通渠道暢通,做到上傳下達(dá);員工之間,崗位之間,部門之間相互合作,提高工作效率,全力以赴迎接正式開業(yè),同事們,展現(xiàn)你們聰明才智的時(shí)候來(lái)臨了,發(fā)揮你們創(chuàng)新能力的機(jī)會(huì)來(lái)臨了。同時(shí)我更希望你們?cè)谑聵I(yè)上有更大的發(fā)展和進(jìn)步。從現(xiàn)在開始,是你們發(fā)揮才干的良好開端,我們不僅是在選擇優(yōu)秀員工來(lái)我們酒店工作,而且是在培養(yǎng)優(yōu)秀的員工。機(jī)會(huì)在每個(gè)人面前都是平等的,如果你勤奮,努力,勤學(xué),好問(wèn),那么總會(huì)有伯樂(lè)發(fā)現(xiàn)你的存在。
人事部在我們酒店前期招聘以及培訓(xùn)工作中,做出了杰出的貢獻(xiàn),從人員篩選,面試,再到入職培訓(xùn),經(jīng)過(guò)千錘百煉,最終確定了我們這支由各方精英組成的隊(duì)伍,我希望以后繼續(xù)發(fā)揚(yáng)這種高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求的精神,做好酒店開業(yè)后的培訓(xùn)和監(jiān)督工作。努力打造出一支超五星級(jí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的團(tuán)隊(duì)出來(lái)。
工程部的工程量之大范圍之廣是有目共睹的,大到客房,餐廳的曰常排查及維修,家私的放置,小到一顆螺絲釘?shù)陌惭b,一條線路的改造,要全方位的照顧到真的是很不容易,我希望大家本著實(shí)事求是的態(tài)度做事,絲毫不可以輕視每一個(gè)微小的環(huán)節(jié),要穩(wěn)扎穩(wěn)打,一絲不茍。要知道現(xiàn)在多花一分鐘,多做一個(gè)步驟,以后會(huì)幫你們減少很多不必要的麻煩。
房務(wù)部和餐飲部是我們的一線部門,對(duì)于一個(gè)酒店來(lái)說(shuō),是門戶,是最體現(xiàn)出我們酒店五星級(jí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)一個(gè)媒介,我們?cè)跒榭腿朔?wù)的過(guò)程中,從客人到達(dá)酒店,下車,禮賓員接待,在到前臺(tái)辦理入住手續(xù),包括在我們酒店餐廳用餐消費(fèi),健身房健身,等等。直到客人結(jié)賬退房離開我們酒店,這一系列的過(guò)程如果有一個(gè)環(huán)節(jié)出錯(cuò),就可能會(huì)直接導(dǎo)致客人投訴,一個(gè)環(huán)節(jié)的否定,就可能會(huì)否定我們所有的服務(wù),所以我們一線的員工一定要時(shí)刻注意自己的儀表,言談,舉止,嚴(yán)格要求自己,要以微笑的服務(wù),親切的態(tài)度,禮貌的話語(yǔ),對(duì)待我們的客人,使他們有一種賓至如歸的感覺(jué)。
財(cái)務(wù)部要認(rèn)真組織本部門員工要做好日常財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作,確保酒店經(jīng)營(yíng)工作正常運(yùn)轉(zhuǎn),做好資金的收集和運(yùn)用,確保資金能夠妥善,完全,完整的保管。同時(shí)一定要嚴(yán)肅財(cái)經(jīng)紀(jì)律,加強(qiáng)成本費(fèi)用的控制,不斷完善各項(xiàng)管理制度,做到大支出有計(jì)劃,小開支有控制,要做到勤清理,勤申報(bào),嚴(yán)格控制,力求把財(cái)務(wù)工作做的井井有條。安全工作是企業(yè)的生存之本,我希望保安部特別要在酒店試運(yùn)營(yíng)以及酒店正式開業(yè),努力做好酒店的治安和消防工作,加強(qiáng)消防設(shè)施、設(shè)備的檢查及保養(yǎng),同時(shí)要強(qiáng)化管理,不斷進(jìn)行學(xué)習(xí)和培訓(xùn),力求優(yōu)質(zhì)服務(wù),要真正起到為酒店保駕護(hù)航的作用。
讓我們大家一起用以積極的態(tài)度,以求實(shí)的精神,以培訓(xùn)促服務(wù)、以服務(wù)促銷售、以經(jīng)營(yíng)為核心、以安全為保障,全面的進(jìn)入到酒店開業(yè)前的緊急備戰(zhàn)狀態(tài)。我們酒店的開業(yè)將給河南省酒店業(yè)迎來(lái)了更新的標(biāo)準(zhǔn)。未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)將激烈不已,作為酒店總經(jīng)理,我們酒店的運(yùn)營(yíng)者,我深知自己肩負(fù)的重?fù)?dān)和使命,但困難與希望同在,對(duì)于我們整個(gè)管理團(tuán)隊(duì)既是機(jī)遇又是挑戰(zhàn),我堅(jiān)信,我們的團(tuán)隊(duì)是一支經(jīng)得起考驗(yàn)的隊(duì)伍,一定不會(huì)辜負(fù)公司領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)各界的殷切期望。我們酒店將帶給我們的不僅是驚喜和贊嘆,更多的是對(duì)其更深層次價(jià)值的期許和展望。我更加堅(jiān)信,在酒店領(lǐng)導(dǎo)和全體員工的共同努力,是支撐我們酒店發(fā)展并運(yùn)行的信心和源泉。我們酒店必將在市場(chǎng)上傲然挺立,擁有一席之地,力求打造一家國(guó)際五星級(jí)的豪華酒店,樹立河南酒店行業(yè)的全新標(biāo)準(zhǔn)。因此,我們必須以“敬業(yè)樂(lè)業(yè),團(tuán)結(jié)進(jìn)取,分工協(xié)作”的團(tuán)隊(duì)精神來(lái)帶領(lǐng)我們?nèi)w員工不斷學(xué)習(xí),努力工作,用良好的成績(jī)來(lái)回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)的支持和信任,回報(bào)社會(huì)各界的支持和期望。
酒店的未來(lái)就是我們員工的未來(lái),而員工美好地未來(lái)就是酒店輝煌的證明?,F(xiàn)在的酒店行業(yè)面臨嚴(yán)峻的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),“一個(gè)完善的酒店要發(fā)展離不開過(guò)關(guān)的硬件,和高性能的軟件”,硬件無(wú)非是指酒店在營(yíng)業(yè)時(shí)為顧客提供的設(shè)施設(shè)備,如酒店的大堂,客房,餐廳等,關(guān)于高性能的軟件那就是我們的服務(wù)工作人員,前者我們已經(jīng)具備,但后者還有待加強(qiáng)。根據(jù)本酒店的情況,確定了酒店的市場(chǎng)定位為五星級(jí)集商務(wù),會(huì)議、度假為一體的酒店,客源訂位為跨國(guó)企業(yè),外資企業(yè),大型企業(yè),政要客人,本地公司及海外公司,等高層次與消費(fèi)能力強(qiáng)的群體,特別是我酒店地處鄭州cbd地段,毗鄰鄭州會(huì)展中心,每年在會(huì)展中心舉行的國(guó)際性展會(huì)就達(dá)二三十場(chǎng),這是酒店的優(yōu)勢(shì)所在,但是怎樣把這些客源吸引來(lái)我們酒店取決于酒店所提供的服務(wù)及銷售的營(yíng)銷策略,銷售部要做好試業(yè)前的宣傳促銷工作,拓寬銷售渠道,內(nèi)挖潛力,外拓客源,在全員營(yíng)銷,全員服務(wù)上下工夫,上下人人都是服務(wù)員,個(gè)個(gè)都是營(yíng)銷員,營(yíng)銷中有服務(wù),服務(wù)中有營(yíng)銷,給客戶以賓至如歸的感覺(jué),給他們提供更多的個(gè)性化服務(wù),“合理推銷我們的產(chǎn)品”,保證酒店利益最大化。
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇十六
在2011年度表彰大會(huì)上的講話稿尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),尊敬的員工朋友們:大家下午好!鼓樂(lè)陣陣,爆竹聲聲。值此中華民族傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)來(lái)臨之際,我們?cè)谶@里歡聚一堂,辭舊迎新,共慶新春佳節(jié),共商發(fā)展大計(jì),共話美好未來(lái)。冬去春歸,新春將至,在此,我謹(jǐn)代表恒達(dá)酒店全體管理人員及我本人,向一年來(lái)在工作崗位上默默奉獻(xiàn),為酒店發(fā)展付出辛勤勞動(dòng)的全體員工,表示衷心的感謝和親切的問(wèn)候!大家辛苦了!謝謝你們!同時(shí),向酒店全體員工及其家屬,向所有曾經(jīng)在恒達(dá)酒店奮斗過(guò),現(xiàn)在仍?shī)^斗在一線的管理人員和員工們拜個(gè)早年!祝大家在新的一年里工作順利,身體健康,生活幸福,萬(wàn)事如意!2010年,是旅游飯店業(yè)經(jīng)受嚴(yán)峻考驗(yàn)的一年,從2009年開始不斷蔓延的國(guó)際金融危機(jī)和2010年下半年通貨膨脹的擴(kuò)展使星級(jí)酒店的經(jīng)營(yíng)經(jīng)歷了前所未有的嚴(yán)峻考驗(yàn)。作為酒店業(yè)的一份子,我們同樣經(jīng)歷了這一艱難歷程。為了應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn),我們?cè)谀瓿醯墓ぷ鲿?huì)議中就重點(diǎn)提出了2010年工作的基本思路,并要求在新的一年里,我們要以更加飽滿的熱情,認(rèn)認(rèn)真真做好每一項(xiàng)工作,踏踏實(shí)實(shí)完成每一項(xiàng)任務(wù),在不斷完善自身的同時(shí),還要認(rèn)清形勢(shì),明確目標(biāo),整合隊(duì)伍,團(tuán)結(jié)奮戰(zhàn),爭(zhēng)取創(chuàng)造更好的業(yè)績(jī)。一年以來(lái),在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,酒店上下一心,團(tuán)結(jié)奮戰(zhàn),努力拼搏,使我店的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理工作都能夠有序運(yùn)行,取得了良好的效果,共創(chuàng)營(yíng)業(yè)收入約xxxx萬(wàn)元,實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)約xxx萬(wàn)多元。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過(guò)去一年的工作、成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)及不足,以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短,奮發(fā)進(jìn)取,在2011年里努力再創(chuàng)佳績(jī)。
一、立足武宣,做好服務(wù)立足武宣,作為xxx唯一一家四星級(jí)旅游飯店,服務(wù)xx是我們的本職工作,我們也一直以此為核心,進(jìn)行各項(xiàng)工作的開展。不管是接待縣里舉行的會(huì)議,還是xxx舉行的各種活動(dòng),我們都非常認(rèn)真地開展服務(wù)工作。2010年,我們緊緊圍繞“搞好武宣服務(wù)工作”這個(gè)核心任務(wù)開展各項(xiàng)工作,認(rèn)真完成各項(xiàng)接待任務(wù),做好縣委縣政府的后勤保障。一年來(lái),我們先后接待了xx縣人大、政協(xié)會(huì)議,xxxx接待及xxxxxx和xxxx會(huì)議,全市xxxxxxx會(huì)議及各企事業(yè)單位的年會(huì)等幾次大型會(huì)議接待工作,我們都非常重視,并根據(jù)接待規(guī)格召開專題會(huì)議,本著確保服務(wù)周到、確保安全可靠、確保代表滿意的原則,提前安排好各項(xiàng)議程,做好各項(xiàng)接待準(zhǔn)備工作,因此保證了各項(xiàng)會(huì)議的順利進(jìn)行,幾次接待任務(wù)都圓滿完成,贏得了與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的廣泛好評(píng)。由于接待工作落實(shí)得好,xxx的很多大型會(huì)議都慕名而來(lái),為酒店帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
二、與時(shí)俱進(jìn),提升發(fā)展,酒店突顯改觀與時(shí)俱進(jìn),提升發(fā)展,酒店領(lǐng)導(dǎo)班子率先垂范,組織指導(dǎo)各級(jí)管理人員及員工,認(rèn)真學(xué)習(xí)酒店知識(shí),如通過(guò)市旅游局邀請(qǐng)專家到酒店內(nèi)部的日常培訓(xùn)等等。并結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)等實(shí)際情況,與時(shí)俱進(jìn),提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮中求生存,使整個(gè)酒店范圍突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在酒店各區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生和員工精神狀態(tài)積極向上。我們大會(huì)、小會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào),管理人員及員工要有緊迫感,應(yīng)具上進(jìn)心,培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技,沒(méi)有什么深?yuàn)W的學(xué)問(wèn)。關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性,是人的精神狀態(tài),是對(duì)酒店的忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神,是對(duì)管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。各部門還通過(guò)組織對(duì)部門員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,學(xué)習(xí)進(jìn)取,團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值,并感受人生樂(lè)趣。在一些大型的接待活動(dòng)中,在各部門負(fù)責(zé)人的榜樣作用下,部門領(lǐng)班及其員工,加班加點(diǎn),任勞任怨,工作延長(zhǎng)雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩。
三、狠抓經(jīng)營(yíng),促進(jìn)效益狠抓經(jīng)營(yíng),在年初,酒店就確立了“不斷提高酒店經(jīng)濟(jì)效益,努力完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)”的目標(biāo)。效益是我們酒店經(jīng)營(yíng)工作的重中之重,只有效益上去了,我們才能夠開展其它方面的工作。2010年,我們努力抓好各方面的經(jīng)營(yíng)工作,尤其是狠抓客房、餐飲和ktv三個(gè)收入增長(zhǎng)點(diǎn),全力促進(jìn)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)勇攀新高。
四、嚴(yán)格管理,打造隊(duì)伍嚴(yán)格管理,隊(duì)伍建設(shè)一直是我們酒店的重要工作之一。2010年我們繼續(xù)加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè),從以下幾個(gè)方面入手,努力打造強(qiáng)有力的團(tuán)隊(duì):1.狠抓制度管理,提升隊(duì)伍形象。2.加強(qiáng)員工培訓(xùn),提升服務(wù)質(zhì)量。
3.以“安生生產(chǎn)”為內(nèi)容,抓好安保工作。
五、以降耗為核心,抓好維保工作以降耗為核心。1.在全酒店范圍推廣“六常管理法”,為提高酒店員工的工作效率,降低內(nèi)耗。酒店研究決定,在酒店及各部門原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎(chǔ)上,再次向全體員工提出“六常管理法”的要求。即常分類、常整理、常清潔、常維護(hù)、常規(guī)范、常教育。
3.采購(gòu)把關(guān):采購(gòu)部在工作中努力做到節(jié)約開支,降低成本,積極走訪市場(chǎng)咨詢商家,努力做到貨比三家,堅(jiān)持同等價(jià)格比質(zhì)量,同等質(zhì)量比價(jià)格,嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。堅(jiān)持制度原則,凡是支出金額較大的采購(gòu)計(jì)劃,都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批。做好預(yù)算費(fèi)用開支,控制采購(gòu)費(fèi)用的支出。
4.2010年,特別是今年下半年以來(lái),食用油、酒糖米面、蔬菜水果等各類民生食品價(jià)格輪番上漲。在通貨膨脹的壓力下,酒店的各種原料、物料的采購(gòu)成本不斷加大,運(yùn)營(yíng)成本驟然增大。為此,酒店成立了物價(jià)評(píng)估小組,及時(shí)對(duì)婚宴、零點(diǎn)菜單價(jià)格及房?jī)r(jià)做了調(diào)整,在保證客人就餐滿意度的前提下以保證毛利率和平均房?jī)r(jià)。
六、以精干為原則,抓好人事工作以精干為原則。
1.合理定編:根據(jù)酒店行政例會(huì)精神,以精干、高效為用人原則,人力資源部在年初名全店人員編制的基礎(chǔ)上,由酒店領(lǐng)導(dǎo)出面,找相關(guān)部門協(xié)調(diào),要求各部門做到科學(xué)定崗,以崗定編。
2.員工招聘:根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要,控制人事費(fèi)用支出,調(diào)整人員結(jié)構(gòu)。通過(guò)登報(bào)招聘、網(wǎng)上招聘等各種渠道,共計(jì)招聘100人次。
七、存在的問(wèn)題。
各位參會(huì)的先生、女士們:
我們懷著春天般的激情迎接又一個(gè)輪回即至的新年。在這個(gè)春意盎然的日子里,我們用太陽(yáng)般的心情召開了xx酒店一年一度的工作總結(jié)及優(yōu)秀員工表彰大會(huì)。
與會(huì)中,我們以求知的態(tài)度回顧了2012年,總結(jié)了一年中我們的工作成績(jī)。我本人充分肯定我們?nèi)w員工及在座同仁的努力和成績(jī)。同時(shí)我們更因在年度中獲獎(jiǎng)的優(yōu)秀員工而驕傲。一年之計(jì)在于春,一天之計(jì)在于晨。我們酒店各部門主管熱情洋溢而理性地總結(jié)了去年的工作,規(guī)劃了未來(lái)的工作??偠灾?,我們的年度會(huì)以求知的嚴(yán)謹(jǐn),理性地評(píng)價(jià),表達(dá)了總結(jié)的主題。大家在一起回顧歷程,揚(yáng)優(yōu)補(bǔ)缺,承前啟后,樹立典范,我希望優(yōu)秀的典范能夠影響這個(gè)團(tuán)隊(duì),來(lái)年的規(guī)劃要依度循步發(fā)展,要強(qiáng)化執(zhí)行能力,要推導(dǎo)創(chuàng)新思想,要認(rèn)真落實(shí),真抓實(shí)干,杜絕說(shuō)空話,杜絕怠慢執(zhí)行的工作作風(fēng)。就會(huì)議內(nèi)容本人概括性發(fā)表以下幾點(diǎn)意見:一.執(zhí)行力就是一個(gè)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的核心力,沒(méi)有執(zhí)行何言競(jìng)爭(zhēng)?我認(rèn)為管理需要6個(gè)字:目標(biāo)、監(jiān)督、執(zhí)行、(解釋6個(gè)字的含義)。要讓這6個(gè)字能得以通暢實(shí)施,就要放其偏見,集眾人所長(zhǎng),行政的目的就是要提高企業(yè)的收益,為企業(yè)員工服務(wù),解決員工生活、工作中的疑點(diǎn),難點(diǎn)。如果不能提高企業(yè)收益,不能解決員工困難,要經(jīng)理和主管干什么?信任很重要,方法也重要,獎(jiǎng)勵(lì)和懲罰就是行政的其中法度。說(shuō)話算數(shù),才是執(zhí)行的力度,我倡導(dǎo)并希望在座的每一位牢記以下7點(diǎn):
1、員工座右銘:將小事做成精品,將細(xì)節(jié)做到極致,將服務(wù)做成超值,將重復(fù)做成精彩,每一天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)。
2、道德準(zhǔn)則:寧可企業(yè)吃虧,不讓客戶吃虧,寧可自己吃虧,也不讓企業(yè)吃虧。
3、工作作風(fēng):現(xiàn)場(chǎng)看,立即辦。
4、人才戰(zhàn)略:成長(zhǎng),成才,成功,人人是才,嚴(yán)管厚愛,不拘一格,優(yōu)勝劣汰。
5、管理定位:零缺陷管理,無(wú)差錯(cuò)服務(wù),無(wú)空缺記錄。
6、管理追求:高、嚴(yán)、細(xì)、實(shí)、新、活。標(biāo)準(zhǔn)高,管理嚴(yán),服務(wù)細(xì),作風(fēng)實(shí)、思路新、經(jīng)營(yíng)活。
7、管理風(fēng)格:嚴(yán)管厚愛,內(nèi)張外弛。
二、營(yíng)銷的謀略和展望。營(yíng)銷部是大家認(rèn)可的部門。在來(lái)年,我們要打破以團(tuán)隊(duì)為主的營(yíng)銷方向和結(jié)構(gòu)。充分理解和運(yùn)用電子商務(wù)銷售手段,建立網(wǎng)絡(luò)宣傳思路,精細(xì)摸排市場(chǎng),要運(yùn)用電子網(wǎng)絡(luò)銷售,要傳承傳統(tǒng)的走訪市場(chǎng)銷售法則。我也希望營(yíng)銷人員能記?。何覀兪且粋€(gè)籬笆中的樁,我們是三人幫中的一個(gè)人,產(chǎn)品過(guò)硬,后臺(tái)過(guò)硬,服務(wù)過(guò)硬,才能為營(yíng)銷做后勤保障,才能筑巢引鳳。
三、前臺(tái)是xx的形象。我們要學(xué)會(huì)積累,要揣摩客人的心理,即察言觀色,巧于辯說(shuō),而不是游說(shuō),用微笑化解客人的抵觸,用專業(yè)的技能為客人節(jié)約退訂房間的時(shí)間,用你的記憶向熟客兜售他們?cè)俅稳胱《蛔⒁獾臏嘏G皬d人的形象,是xx人的形象,前廳人的話語(yǔ)是xx人的素質(zhì),前廳人的服務(wù),是客人對(duì)xx后臺(tái)人成績(jī)認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)。所以,xx人的前臺(tái)必須形成一個(gè)良好的“養(yǎng)成教育”習(xí)慣。把你們的微笑,服務(wù)、技能當(dāng)成是你工作的一部分,而不是制度強(qiáng)制讓你故意的僵化行為。記住,xx人希望因你們出色的工作業(yè)績(jī)而驕傲。
四、客房是xx人發(fā)展的營(yíng)地和戰(zhàn)場(chǎng)。我們要真正發(fā)展,客房部就譬如戲臺(tái)的后臺(tái),只有后臺(tái)的充分準(zhǔn)備,精心策劃,兢兢業(yè)業(yè)的做好每一個(gè)細(xì)節(jié),我們才能導(dǎo)演一場(chǎng)場(chǎng)無(wú)瑕疵的好戲。我希望大家能以制度約束自己,用愛心做好服務(wù),強(qiáng)化技能,用責(zé)任擔(dān)當(dāng),讓客人入住一個(gè)清潔而溫馨的如家的房間。每一個(gè)細(xì)節(jié)都需要你的耐心,責(zé)任心、愛心、才能讓xx在每一個(gè)客人眼里留下一個(gè)良好的印象,家因你而生,溫暖由你而起,你的語(yǔ)言,你的禮儀服務(wù),客人會(huì)記在心里,xx人會(huì)看在眼里,我也會(huì)看在眼里。
五、工程部、保安部的關(guān)鍵性,重要性。保安部和工程部因行政職能的需要規(guī)劃在一起。保安部和前臺(tái)一樣充當(dāng)著迎來(lái)送往的職能,更肩負(fù)著xx的安全、防護(hù)、消防隱患、杜痼疾的重大安全消防責(zé)任。希望安保部要做到以下幾點(diǎn):迎賓要專業(yè),孔武有力;指揮車輛就位,要規(guī)范手勢(shì);車位要?jiǎng)澗€從容。宣執(zhí)安全,要有禮有節(jié),執(zhí)法要有典施威。消防,要預(yù)事在掌控之內(nèi),要勤檢查,多觀察,增設(shè)施,多建議。眼、耳、口、鼻全部用到,要熟知和掌握消防設(shè)備的運(yùn)用,設(shè)施的構(gòu)造??傊钚屑粗?,警惕常在,警鐘常敲。為保接待,保安全,保消防,隨時(shí)待命。工程部要多觀察,密配合,勤學(xué)習(xí),找方法,立執(zhí)行。讓每一個(gè)細(xì)節(jié)都充滿你們關(guān)注的一面。讓每一個(gè)細(xì)節(jié),每一個(gè)污點(diǎn),每一處破敗,在你們充分利用、責(zé)任、技術(shù)、專業(yè)的努力下改變面貌。
5月份工作總結(jié)/6月份工作計(jì)劃。
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位我可親、可愛、可敬的事業(yè)伙伴們:大家上午好!
首先,我要感謝集團(tuán)公司董事長(zhǎng)及公司各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任和厚望,將我任命為澳門豆撈養(yǎng)生會(huì)所店總。這將是我職業(yè)生涯中的又一次博弈,也將是我職業(yè)生涯中最重要的一次質(zhì)的轉(zhuǎn)變。我將不遺余力的為桃源餐飲集團(tuán)的建設(shè)添加絢麗的色彩。
其次,我要感謝各位店總及集團(tuán)所有伙伴們。感謝您們給予的配合和包容,在以后的工作、學(xué)習(xí)、交流中還請(qǐng)各位多多指教、配合、包容。愿我彼此能成為對(duì)方工作中那個(gè)支點(diǎn)。請(qǐng)多關(guān)照!
我還要感謝咱們澳門豆撈養(yǎng)生會(huì)所的全體事業(yè)伙伴們,是你們辛勤勞動(dòng)的工作成績(jī)成就了店里的輝煌,是你們的責(zé)任心成就了店里堅(jiān)實(shí)的核心,是你們的支持、幫襯、力挺才有我今天臺(tái)上的高歌。謝謝你們,我最愛的伙伴們!
下面由我代表澳門豆撈養(yǎng)生會(huì)所,對(duì)上月的工作做總結(jié),對(duì)6月份的工作做計(jì)劃。
一、營(yíng)業(yè)銷售毛利及業(yè)績(jī)情況:
在5月份,營(yíng)業(yè)銷售業(yè)績(jī)總額為:585084元,與4月份相比,下降150757元。其中,現(xiàn)金結(jié)算::215744元,簽單回款:234570萬(wàn)元,簽單記賬消費(fèi):223950萬(wàn)元。集團(tuán)內(nèi)部招待47860元,店里內(nèi)部招待:2243元。酒店廚房毛利在62.5%。酒店酒水毛利65.64%,酒店總體毛利在63.2%。
二、分析現(xiàn)存問(wèn)題及缺點(diǎn),確定解決方案。
1、營(yíng)業(yè)銷售額下降的問(wèn)題,由于天氣逐漸炎熱;客戶群體對(duì)夏季吃豆撈火鍋上火、煩躁的就餐意識(shí)及先入為主的觀念,導(dǎo)致客戶群體的流失。針對(duì)這個(gè)問(wèn)題,我們的團(tuán)隊(duì)積極努力共同協(xié)商倡導(dǎo)“養(yǎng)生消費(fèi)”的溫補(bǔ)時(shí)令菜牌,通過(guò)銷售及全員行動(dòng)共同宣傳我們店里這一消費(fèi)理念及養(yǎng)生消費(fèi)概念,倡導(dǎo)和引領(lǐng)客戶群體消費(fèi),并致力于“海鮮美食節(jié)”的銷售上推廣我們的這一措施。于此同時(shí),要求管理人員全員公關(guān)、全員銷售、全員回款共同面對(duì)客戶群體,并每晚工作會(huì)議上進(jìn)行分析和總結(jié)。做到心中有數(shù),相互補(bǔ)臺(tái)。力爭(zhēng)我們的營(yíng)業(yè)銷售額,穩(wěn)健、平穩(wěn)的度過(guò)銷售淡季。并在逐漸炎熱季節(jié)里打好保本爭(zhēng)利的持續(xù)戰(zhàn)。
2、物品的使用能源方面,由于一些環(huán)節(jié)上的銜接不是很到位,導(dǎo)。
致了能源方面的浪費(fèi)。為此,我們團(tuán)隊(duì)正在擬制定相應(yīng)的《能源使用管理制度》,空調(diào)的設(shè)置溫度、燈效開關(guān)、冷庫(kù)的出入庫(kù)管理、廚房的保險(xiǎn)自冷設(shè)備的開關(guān)使用頻率,各個(gè)崗位自來(lái)水的使用等細(xì)節(jié)都做出了統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和控制方案,有專人負(fù)責(zé),落實(shí)到人頭。
3、以前每個(gè)月物品盤點(diǎn),或多或少總是要差,物品有遺失的現(xiàn)象。
從5月份開始,后廚在張廚師長(zhǎng)的帶領(lǐng)下將把物品的“六常法”管理,貫徹和落實(shí)到位了。對(duì)物品進(jìn)行了科學(xué)的分類、整理,監(jiān)管,檢查,落實(shí)責(zé)任人,防微杜漸。提高了工作效率的同時(shí)也杜絕了這個(gè)現(xiàn)象的發(fā)生并確保原材料的成本率。
4、由于工作的系統(tǒng)性和銜接性的問(wèn)題始終沒(méi)能貫徹統(tǒng)一起來(lái),因。
此,管理層及一線員工的業(yè)務(wù)技能和專業(yè)素質(zhì)應(yīng)進(jìn)一步提高、鞏固和強(qiáng)化。正視到這個(gè)問(wèn)題后我們團(tuán)隊(duì)將在6月份,由前臺(tái)經(jīng)理宋媛媛、銷售經(jīng)理王夢(mèng)寧、廚師長(zhǎng)張玉寶分別進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)和督導(dǎo),爭(zhēng)取在穩(wěn)步提高的基礎(chǔ)上,每個(gè)個(gè)體都有顯著的提高。
5、推銷意識(shí)的薄弱也是我們團(tuán)隊(duì)的致命弱點(diǎn),為此我們團(tuán)隊(duì)也會(huì)。
在本月,由于天氣逐漸炎熱,營(yíng)業(yè)銷售將面臨一個(gè)瓶頸及考驗(yàn)。綜合各方面實(shí)際情況,我們將從以下幾個(gè)時(shí)間點(diǎn),由表及里逐層逐次,全方位、成系統(tǒng)、見規(guī)劃的開展工作。
1、各時(shí)間點(diǎn)工作安排如下。
6.01-----6.15,主抓海鮮節(jié)菜品推廣、各環(huán)節(jié)流程銜接。員工行為規(guī)范、專業(yè)技能培訓(xùn)。6.16-----6.22,主抓工作效率、團(tuán)隊(duì)協(xié)作。
6.23-----6.30,主抓安全防范、節(jié)能降耗、簽單回款。
2、清潔衛(wèi)生、服務(wù)流程、材料物資保管、天天抓,時(shí)時(shí)抓。
3、6月份營(yíng)業(yè)銷售完成目標(biāo)任務(wù):60萬(wàn)。
我,作為澳門豆撈養(yǎng)生會(huì)所的店總,我將以身作則,努力工作,用心做人、用心做事。帶領(lǐng)我們團(tuán)隊(duì),創(chuàng)造更好的業(yè)績(jī),共同打造澳門豆撈養(yǎng)生會(huì)所更加輝煌的明天!
我可親!可敬!更可愛的澳門豆撈養(yǎng)生會(huì)所的事業(yè)伙伴們——讓我們握緊彼此的手,攙扶著彼此的信念共同騰飛!
澳門豆撈養(yǎng)生會(huì)所:韓東2012-5-29。
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇十七
員工朋友們,總結(jié)的過(guò)程就是提高的過(guò)程,我們要總結(jié)工作中的成績(jī)以鼓舞斗志,更要總結(jié)工作中的經(jīng)驗(yàn)和差距以改進(jìn)今后的工作?;仡?季度,我們做了大量的工作,付出了辛勤的勞動(dòng),使酒店的產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量有了一定的變化。但是,我們的工作還存在很多的不足,還有大量的工作需要持續(xù)改進(jìn)、提高和不斷創(chuàng)新。
1、優(yōu)質(zhì)服務(wù)百日競(jìng)賽活動(dòng)雖然取得了一定的成績(jī),提高了員工的服務(wù)意識(shí),落實(shí)了我們?cè)诜?wù)質(zhì)量上的一些基礎(chǔ)性工作,一定程度上改善了我們的服務(wù)水平。但由于競(jìng)賽的方法不是很得當(dāng),加上個(gè)別部門經(jīng)理認(rèn)識(shí)不到位,崗上培訓(xùn)不能有機(jī)結(jié)合,崗位練兵指導(dǎo)能力薄弱等等,使此項(xiàng)活動(dòng)在組織實(shí)施方面力度不夠,不能扎實(shí)有效開展,酒店整體的服務(wù)質(zhì)量水平離我們的預(yù)期理想差距甚遠(yuǎn)。通過(guò)競(jìng)賽,我們的許多服務(wù)基礎(chǔ)工作雖然都建立起來(lái)了,但還不完善,還沒(méi)有與我們的實(shí)際工作緊密結(jié)合,不能得到全面和有效的落實(shí),整體服務(wù)質(zhì)量還亟待提高。
2、部門經(jīng)理對(duì)績(jī)效考核認(rèn)識(shí)不到位,不能理解實(shí)施全面績(jī)效考核的重要意義,很多部門經(jīng)理對(duì)績(jī)效考核的認(rèn)識(shí)還停留在狹義的銷售收入的膚淺認(rèn)識(shí)上,使?fàn)I業(yè)部門經(jīng)理績(jī)效考核在實(shí)際運(yùn)行中產(chǎn)生一定阻力。通過(guò)全方位的績(jī)效考核,也暴露出我們?cè)诰频旯芾砉ぷ髦羞€存在很大的差距和不足,必須嚴(yán)肅認(rèn)真的進(jìn)行思考,徹底整改整頓。
我要強(qiáng)調(diào)的是,績(jī)效考評(píng)是每一個(gè)企業(yè)都應(yīng)該面對(duì)并且必須做好的工作。它是企業(yè)管理中重要的一環(huán),直接關(guān)系到員工的積極性和責(zé)任感,關(guān)系到員工的工作效率和企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。在經(jīng)理人中流傳這樣一句話:企業(yè)不搞績(jī)效考評(píng)就只有死路一條,開展績(jī)效考評(píng)就是自己找死。這句話,一方面反映出績(jī)效考評(píng)在企業(yè)管理中的重要意義,另一方面也說(shuō)明績(jī)效考評(píng)是企業(yè)管理最大的難點(diǎn),是企業(yè)高水平管理的一個(gè)重要標(biāo)志。很多企業(yè)的經(jīng)理人不敢涉足績(jī)效考評(píng),或者績(jī)效考評(píng)流于形式甚至走向失敗,就是緣于這一原因。而在**酒店,我們不但要勇敢地面對(duì)績(jī)效考評(píng),而且必須把這項(xiàng)工作努力做好,這是我借此機(jī)會(huì)要嚴(yán)肅表明的一個(gè)態(tài)度,所有的經(jīng)理人員和員工都要明白。
4、中層管理干部,特別是我們的部門經(jīng)理,執(zhí)行能力薄弱,缺少工作激情,思維能力和創(chuàng)新能力有待于提高,應(yīng)勤于思考、擅于思索,學(xué)會(huì)創(chuàng)造性地開展工作,每一天都要充滿激情地投入工作。當(dāng)你每天早上起來(lái)想到要做這份工作時(shí),會(huì)覺(jué)得很興奮,迫不及待地想去做;每天晚上睡覺(jué)的時(shí)候,你會(huì)覺(jué)得有很多事,希望明天可以快點(diǎn)去工作。這就是對(duì)工作的激情。充滿激情的人,看到的更多的是美好的東西,沒(méi)有患得患失的惶恐,只有無(wú)窮無(wú)盡的動(dòng)力。而創(chuàng)新,是一個(gè)民族進(jìn)步的靈魂,是一個(gè)企業(yè)發(fā)展的不竭動(dòng)力。我們的部門經(jīng)理太囿于固有的工作模式,不善于創(chuàng)新和改變,主動(dòng)學(xué)習(xí)和提高的意識(shí)薄弱,缺乏工作激情和創(chuàng)新應(yīng)變能力。面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)實(shí),我們迫切需要改變和提高。我們不想換掉哪一個(gè)人,但是我們太需要改變和提高了,如果個(gè)別的部門經(jīng)理負(fù)面積累達(dá)到一定程度,酒店別無(wú)選擇。希望酒店全體管理人員都能有一個(gè)清醒和正確的認(rèn)識(shí)。
5、需要采取多種措施進(jìn)一步穩(wěn)定員工隊(duì)伍。員工隊(duì)伍的穩(wěn)定就是酒店服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定,酒店應(yīng)繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)員工的思想激勵(lì)教育,為員工提供職業(yè)生涯指導(dǎo),并在建立長(zhǎng)效用人機(jī)制上尋求突破。
6、酒店管理上還存在很多漏洞和問(wèn)題,一些制約企業(yè)發(fā)展的在管理中長(zhǎng)期懸而未決的難點(diǎn)問(wèn)題,需要以最快的速度逐一解決,制度建設(shè)需要進(jìn)一步加強(qiáng)。
員工朋友們,今年*季度,酒店將以建設(shè)五星級(jí)商務(wù)休閑酒店為目標(biāo),以提高酒店經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益為中心,以質(zhì)量建設(shè)、制度建設(shè)和員工培訓(xùn)為重點(diǎn),不斷改善和持續(xù)改進(jìn)酒店的產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,逐步建立與**酒店實(shí)際相適應(yīng)的現(xiàn)代企業(yè)管理運(yùn)營(yíng)模式,打造商務(wù)型星級(jí)酒店的優(yōu)勢(shì)品牌,切實(shí)鞏固我們?cè)?*市酒店業(yè)龍頭老大的地位。主要工作安排布署如下:
1、制定與市場(chǎng)需求相適應(yīng)的營(yíng)銷策略,千方百計(jì)提高酒店經(jīng)濟(jì)效益。
各部門要緊密圍繞實(shí)現(xiàn)酒店總體經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和本部門各項(xiàng)營(yíng)業(yè)指標(biāo)這一中心,采取多種方式認(rèn)真做好市場(chǎng)調(diào)查分析,根據(jù)客源市場(chǎng)實(shí)際,制定切實(shí)可行的、靈活多樣的、與市場(chǎng)需求相適應(yīng)的營(yíng)銷策略。要建設(shè)性地開展工作,深入了解客源市場(chǎng)實(shí)際需求,不斷創(chuàng)新我們的具體營(yíng)銷策略和方法,千方百計(jì)提高酒店經(jīng)濟(jì)效益。這需要管理人員乃至全體員工的共同努力。各部門經(jīng)理要充分調(diào)動(dòng)員工的積極性、主動(dòng)性,發(fā)揮他們的營(yíng)銷熱情和創(chuàng)意潛能。各相關(guān)部門在這方面都要大作文章,采取一切有針對(duì)性的辦法,調(diào)動(dòng)一切積極的因素,全面推進(jìn)酒店的營(yíng)銷工作。
2、完善細(xì)節(jié)服務(wù),改善服務(wù)狀態(tài),提高服務(wù)質(zhì)量。
員工朋友們,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是酒店開展有效市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的根本保證,實(shí)現(xiàn)最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是酒店工作的一個(gè)永恒主題。面對(duì)未來(lái)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),各部門要進(jìn)一步修訂和完善酒店各崗位服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)流程,與我們的實(shí)際工作相適應(yīng),組織員工認(rèn)真學(xué)習(xí)和掌握,做好貫徹落實(shí)工作。進(jìn)一步細(xì)化服務(wù)流程,規(guī)范每一個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié)的操作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)用語(yǔ),體現(xiàn)酒店的服務(wù)層次和品位。提高員工的認(rèn)客和識(shí)客能力,建立vip貴賓和常住客人圖片檔案,組織全員學(xué)習(xí),倡導(dǎo)個(gè)性化服務(wù)。特別要加強(qiáng)員工的微笑演練,引導(dǎo)員工在實(shí)踐中演練發(fā)自內(nèi)心的最真誠(chéng)的微笑。
微笑是不息的暖流,能融化堅(jiān)硬的冰山,微笑是三月的春風(fēng),能吹開含苞的花蕾。希望我們所有的員工都能學(xué)會(huì)和運(yùn)用最自然最真誠(chéng)的微笑!員工朋友們,我---期待你們的微笑!
3、完善酒店規(guī)章制度,健全內(nèi)部管理機(jī)制。
上半年,我們?cè)谥贫冉ㄔO(shè)方面做了大量的工作,付出了辛勤的汗水,制約酒店管理的一些難點(diǎn)問(wèn)題、矛盾問(wèn)題通過(guò)激烈的碰撞得到了初步解決和一定程度的緩解。但是,由于諸多原因,我們的現(xiàn)代酒店管理模式還沒(méi)有建立起來(lái),在管理上還存在很多實(shí)際問(wèn)題,需要逐步予以解決。下半年,我們要逐步建立和完善各項(xiàng)管理制度,努力解決酒店在管理中長(zhǎng)期懸而未決的難點(diǎn)問(wèn)題、障礙性問(wèn)題,下大力氣整治各項(xiàng)管理工作,堵塞企業(yè)管理漏洞,逐步建立和完善與酒店實(shí)際相適應(yīng)的現(xiàn)代酒店管理制度和運(yùn)營(yíng)規(guī)則,使企業(yè)的現(xiàn)代化管理、專業(yè)化管理和人性化管理相得益彰,發(fā)揮各自效能。
4、認(rèn)真做好節(jié)能降耗工作,嚴(yán)格控制經(jīng)營(yíng)成本。
經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收和降低成本是企業(yè)騰飛的兩個(gè)翅膀。酒店屬于投入大、成本高的行業(yè),在抓好經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收的同時(shí),更要厲行節(jié)約,要在節(jié)約費(fèi)用、降低成本上狠下功夫。各營(yíng)運(yùn)部門要做好成本和費(fèi)用的控制工作,在成本費(fèi)用控制上采取有效措施,本著大處著眼,小處著手的原則,在不影響酒店服務(wù)品質(zhì)的前提下,厲行節(jié)約,嚴(yán)禁浪費(fèi)。酒店號(hào)召全體員工把自己當(dāng)作開源節(jié)流的主人,樹立以店為家的思想,從節(jié)約一滴水、一度電開始,除了客人使用以外,做到人走燈滅,水管用完及時(shí)關(guān)掉,平時(shí)注意維護(hù)各種設(shè)施設(shè)備,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)修,不因?yàn)闊o(wú)人管理而造成酒店的能源浪費(fèi)。工程部在節(jié)能降耗方面要發(fā)揮職能部門的專業(yè)作用,在改良設(shè)施設(shè)備、調(diào)整運(yùn)行程序方面下功夫,為酒店降低成本做出積極的貢獻(xiàn)。
5、加大員工的培訓(xùn)力度,有針對(duì)性的開展培訓(xùn)工作,提高培訓(xùn)效果。
對(duì)員工培訓(xùn)是酒店有效提高服務(wù)質(zhì)量的一項(xiàng)永久性工作,對(duì)**酒店尤其重要!下半年,行政人事部要結(jié)合酒店工作實(shí)際,科學(xué)合理地制定培訓(xùn)計(jì)劃,有針對(duì)性地開展培訓(xùn)活動(dòng),對(duì)各部門的培訓(xùn)教育工作實(shí)施有效的監(jiān)督、檢查、指導(dǎo)和考評(píng)。各部門要以嚴(yán)肅認(rèn)真的態(tài)度,把對(duì)員工的崗上培訓(xùn)作為部門經(jīng)理的重要崗位職責(zé),采取有針對(duì)性的.措施和行之有效的方法,切實(shí)加強(qiáng)員工的崗位培訓(xùn)力度,要充分利用班前、班后會(huì)議時(shí)間,組織員工學(xué)習(xí)崗位業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能技巧,倡導(dǎo)案例教育與學(xué)習(xí),注意在日常工作中積累教學(xué)案例,并組織學(xué)習(xí)和運(yùn)用。部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班要特別強(qiáng)化崗上培訓(xùn)和指導(dǎo)的力度,把對(duì)員工的培訓(xùn)指導(dǎo)與崗位監(jiān)督工作有機(jī)結(jié)合。
員工朋友們,你們的努力學(xué)習(xí)就是**明天騰飛的翅膀!由衷地希望我們的培訓(xùn)學(xué)習(xí)能夠得到全體員工的積極響應(yīng)和大力支持,也希望你們?yōu)榫频甑呐嘤?xùn)工作多提寶貴的意見和建議,我謝謝你們!
6、進(jìn)一步改善員工的生活質(zhì)量,建立更加科學(xué)合理的激勵(lì)機(jī)制。
下半年,酒店將投資建立員工圖書閱覽室,改善員工現(xiàn)有的培訓(xùn)條件,開展益趣讀書等多種形式學(xué)習(xí)教育活動(dòng)和豐富多彩的文體娛樂(lè)活動(dòng)。充分利用《**典藏》報(bào)、員工活動(dòng)室和食堂宣傳欄等陣地,加強(qiáng)員工隊(duì)伍的思想教育,特別是激勵(lì)和勵(lì)志教育,組織員工學(xué)習(xí)弟子規(guī)和幸福人生講座,幫助員工建立幸福圓滿的人生。在改善員工的工資待遇方面,酒店將首先調(diào)整具有核心競(jìng)爭(zhēng)力員工的工資待遇,并拿出新的全員工資制度和運(yùn)行方案,逐步建立和完善酒店長(zhǎng)效用人機(jī)制。
7、全面實(shí)施績(jī)效考評(píng)制度,切實(shí)提高中層管理人員的執(zhí)行力。
員工朋友們,正在施行的《營(yíng)業(yè)部門經(jīng)理績(jī)效考核細(xì)則》,是**酒店建立現(xiàn)代企業(yè)管理模式的一個(gè)重要內(nèi)容,我們要堅(jiān)定不移地貫徹執(zhí)行,并不斷地予以完善和改進(jìn)。下半年,酒店將進(jìn)一步加強(qiáng)部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班的管理,通過(guò)開展討論會(huì)、分析會(huì)、集中學(xué)習(xí)、外出參觀等學(xué)習(xí)教育活動(dòng),改造中層管理人員的思想,增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí),提高創(chuàng)新能力,煥發(fā)出他們的工作激情和活力,從而打造團(tuán)隊(duì)的核心能力。加強(qiáng)績(jī)效考核與管理,對(duì)后勤部門經(jīng)理實(shí)施績(jī)效考核,進(jìn)一步完善績(jī)效考核的細(xì)節(jié)管理,研究制定酒店主管、領(lǐng)班級(jí)管理人員的績(jī)效考核辦法和策略。
員工朋友們,再過(guò)幾天,第二屆中國(guó)·**國(guó)際濕地旅游周即將召開。這是備受全市人民關(guān)注的一次盛會(huì),屆時(shí),國(guó)家有關(guān)部門和各省、市旅游局、旅游單位,以及中外記者將云集**,我們非常榮幸再一次成為這次盛會(huì)的主會(huì)場(chǎng)和主要接待部門。這次接待,任務(wù)重、標(biāo)準(zhǔn)高、責(zé)任大、層面廣,我們所擔(dān)負(fù)的使命光榮而神圣,接待成功與否,對(duì)能否辦好旅游周至關(guān)重要。我們代表的不僅是**酒店,也代表了盤錦這座城市的文明程度和盤錦人民的文明水平。政府把這么重要的任務(wù)交給我們,是對(duì)我們的信任和鞭策!在接待服務(wù)中,我們一定要努力展示出**人昂揚(yáng)向上、文明健康的精神風(fēng)貌,竭盡所能為客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),做到始終保持微笑,服務(wù)用語(yǔ)和操作規(guī)范,遇客主動(dòng)熱情,講話口氣柔和親切等等。員工朋友們,今天,**人是一個(gè)能夠打硬仗、打勝仗的隊(duì)伍,我相信,我們一定不會(huì)辜負(fù)全市人民的重托,圓滿完成這次盛會(huì)的接待任務(wù)!
員工朋友們,雖然我完全管理酒店的時(shí)間很短,還不到半年時(shí)間,但是多年的創(chuàng)業(yè)實(shí)踐,我和董事長(zhǎng)深深地體悟到:企業(yè)的輝煌靠就的不是一個(gè)人或幾個(gè)人的力量,而是一支優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)的力量!剛才,我們服務(wù)標(biāo)兵的發(fā)言讓我深受感動(dòng)、備受鼓舞!**的美好明天是我的,也是我們大家的,不管前進(jìn)的路上有多么艱難,只要我們大家心往一處想,勁往一處使,一定能開創(chuàng)**更加燦爛輝煌的明天!
祝大家身體健康、萬(wàn)事如意、吉祥圓滿,謝謝大家!
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇十八
各位尊敬的市領(lǐng)導(dǎo):
大家好!
剛剛走過(guò)的20xx年,在面對(duì)金融危機(jī)的不利形勢(shì)下,全體三必人精誠(chéng)團(tuán)結(jié),奮力拼搏,在挑戰(zhàn)面前抓住了機(jī)遇,在困難面前戰(zhàn)勝坎坷,取得了令人欣喜的成績(jī)。這些成績(jī)的取得,源于各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)集團(tuán)的關(guān)心與幫助。在此,我謹(jǐn)代表三必集團(tuán),向關(guān)心集團(tuán)發(fā)展的領(lǐng)導(dǎo)們、朋友們,表示衷心的感謝,并致以崇高的敬意!
3b連鎖酒店是浙江三必酒店股份有限公司旗下品牌,我們志在打造中國(guó)著名經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店品牌。目前集團(tuán)公司擁有四家酒店:3b酒店店以及既將開業(yè)的3b酒店。進(jìn)入21世紀(jì),經(jīng)濟(jì)型酒店步入了又一輪快速發(fā)展時(shí)期。這主要表現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)型酒店在發(fā)展中國(guó)家的市場(chǎng)開拓和本土品牌的發(fā)展。在中國(guó)、東南亞等地區(qū),經(jīng)濟(jì)型酒店的擴(kuò)張非常迅速。世界著名的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌陸續(xù)進(jìn)入,如雅高集團(tuán)的宜必思(ibis)、方程式1(formula1),集團(tuán)的速8(super8)、天天客棧(daysinn),洲際集團(tuán)的假日快捷(holidayinnexpress)等,都紛紛瞄準(zhǔn)了亞洲市場(chǎng)。同時(shí),一些亞洲本土的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌也開始發(fā)展,例如中國(guó)的錦江之星和如家快捷等。可以說(shuō)目前推出經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展以成為酒店發(fā)展必然。
20xx年,杭州灣大橋的建立給三產(chǎn)行業(yè)帶來(lái)的巨大發(fā)展空間。20xx是我們集團(tuán)公司乘勢(shì)而上,加快發(fā)展,力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)更大突破的一年,也是我們集團(tuán)公司追求卓越,開拓進(jìn)取,向國(guó)際知名跨國(guó)酒店看齊的一年。20xx年我們的目標(biāo)是發(fā)展3—5家門店,20xx年發(fā)展10家,20xx年發(fā)展50家,三年的計(jì)劃已經(jīng)制定,而公司更長(zhǎng)遠(yuǎn)的目標(biāo)是要成為一家引領(lǐng)全球時(shí)尚經(jīng)濟(jì)型酒店的上市公司。三必這首巨艦已經(jīng)揚(yáng)帆起航,迎接我們將是暴風(fēng)驟雨般的挑戰(zhàn),以及令人向往的輝煌明天。
古人曰:“取之乎上,得之于中;取之乎中,得之于下”。我們巨洋集團(tuán)公司的業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng),要改變目前現(xiàn)狀,努力趕超國(guó)內(nèi)同行業(yè)發(fā)展水平,在提升各項(xiàng)工作層次的同時(shí),必須樹立國(guó)際大視野的發(fā)展理念,美國(guó)酒店的發(fā)展是在美國(guó)大蕭條過(guò)后的40年代發(fā)生了直線式的上漲,上漲的同時(shí)也造就了諸如希爾頓、威爾遜、卡爾頓等等諸多酒店業(yè)大亨。說(shuō)起全球的快捷酒店,我們不得不提的就是漢普頓、天天假日、莫泰等早已名聲顯赫的名字,可不同的是這些酒店都具有著同樣酒店的高端品牌,唯獨(dú)中國(guó)的如家快捷式獨(dú)立的快捷酒店。我們要發(fā)展,就不能坐井觀天,夜郎自大。必須眼睛向外,密切關(guān)注國(guó)際國(guó)內(nèi)酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),從中尋找我們酒店的位置,發(fā)展到什么程度,分析我們的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì),揚(yáng)長(zhǎng)避短,與時(shí)俱進(jìn)。
“有志者,事竟成,破釜沉舟,百二秦關(guān)終屬楚;苦心人,天不負(fù),臥薪嘗膽,三千越甲可吞吳”。我們集團(tuán)經(jīng)過(guò)五年的風(fēng)雨磨練,五年的發(fā)展壯大,已經(jīng)培養(yǎng)出一支能征善戰(zhàn)的員工隊(duì)伍,這就是我們集團(tuán)最大的財(cái)富。20xx年,我們要以杭州灣跨海大橋的建設(shè)為契機(jī),緊緊圍繞集團(tuán)公司發(fā)展目標(biāo),進(jìn)行戰(zhàn)略推進(jìn)。今天,進(jìn)軍集團(tuán)大目標(biāo)的號(hào)角已經(jīng)奏響,我們沒(méi)有別的選擇,只能以昂揚(yáng)奮發(fā)的朝氣、開拓創(chuàng)新的勇氣和一往無(wú)前的銳氣,沖鋒陷陣,攻堅(jiān)克難,重新打造整個(gè)三必集團(tuán)公司的精神面貌。在迎接挑戰(zhàn)中奮起,在克服困難中突圍,在改革實(shí)踐中成熟,使我們的事業(yè)不斷推上一個(gè)新的領(lǐng)域。
所有的計(jì)劃離不開我們?nèi)厝说呐Γx不開各位領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和協(xié)助。我們?nèi)厥囚~,你們就是水,不管我們游得多好,總要在水里游。
謝謝大家!
酒店開業(yè)發(fā)言稿篇十九
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同行、女士們,先生們:
大家好!
首先,我代表酒店全體員工,對(duì)各位領(lǐng)導(dǎo)、同行和朋友們的到來(lái)表示熱烈的歡迎!對(duì)行業(yè)主管部門給予我們的一貫厚愛、支持與關(guān)心表示衷心的感謝!作為餐飲行業(yè)的代表在會(huì)上發(fā)言,我深感榮幸也倍覺(jué)責(zé)任重大。
從今年4月份起酒店大力響應(yīng)市文明辦、市食品藥品監(jiān)督管理局開展文明用餐活動(dòng)的號(hào)召,高度重視,積極行動(dòng),按照文件精神的要求,深入細(xì)致的開展了文明餐桌推廣活動(dòng),在活動(dòng)的過(guò)程中,酒店的服務(wù)水平、酒店的品牌美譽(yù)度均得到提高,文明用餐的風(fēng)氣也逐步在酒店用餐的大多數(shù)客人身上得到體現(xiàn),文明餐桌行動(dòng)的效果明顯。
在酒店推廣文明餐桌行動(dòng)過(guò)程中,我想有四個(gè)方面值得我們總結(jié),現(xiàn)在跟大家匯報(bào)如下:
從收到行業(yè)管理部門下達(dá)文明餐桌行動(dòng)的文件后,酒店迅速組織召開了文明餐桌動(dòng)員大會(huì)進(jìn)行宣傳發(fā)動(dòng),并訂制了大量文明餐桌相關(guān)宣傳品,展示于餐飲的各個(gè)區(qū)域,大力渲染文明用餐氛圍。酒店制訂了《餐飲公司文明餐桌行動(dòng)實(shí)施方案》,成立了由酒店高管組成的文明餐桌行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組,明確規(guī)定了各部門各成員的工作職責(zé)和工作要求,工作布置具體,責(zé)任分工明確。文明餐桌行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組成員每日對(duì)相關(guān)工作逐項(xiàng)檢查,并責(zé)令活動(dòng)開展不得力部門迅速整改,確保文明餐桌活動(dòng)有序開展。在食品安全管理方面,配備了專職的食品安全主管,健全了出品安全工作流程,完善了相關(guān)管理制度,對(duì)餐飲衛(wèi)生的各個(gè)流程進(jìn)行管理和監(jiān)控。正是酒店從上到下在主觀意識(shí)上都對(duì)文明餐桌行動(dòng)的推廣認(rèn)識(shí)深刻、態(tài)度端正,成為酒店成功推廣文明餐桌的根本動(dòng)力。
在推廣文明用餐的過(guò)程中,我們加大了培訓(xùn)力度。一方面我們外請(qǐng)了專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師對(duì)營(yíng)業(yè)員進(jìn)行飲食科學(xué)搭配知識(shí)培訓(xùn),要求營(yíng)業(yè)員熟背“健康飲食金字塔”,在客人點(diǎn)菜時(shí)進(jìn)行合理點(diǎn)菜;另一方面,每天在班前班后會(huì)上,對(duì)員工進(jìn)行餐桌文明知識(shí)宣貫,文明用餐禮儀培訓(xùn),在所有餐飲對(duì)客服務(wù)區(qū)域營(yíng)造“微笑服務(wù)、尊重有禮”的文明禮儀氛圍,通過(guò)這些培訓(xùn),員工的精神面貌、職業(yè)素養(yǎng)均有較大的改變,對(duì)客服務(wù)規(guī)范,服務(wù)效率提高,為引導(dǎo)客人文明用餐打下過(guò)硬基礎(chǔ)。
今年我們酒店投入資金100多萬(wàn)元,改善了各大廚房的衛(wèi)生設(shè)施,新增加了大型專用冷庫(kù),消毒間,食品留樣間等,進(jìn)一步提升產(chǎn)品質(zhì)量,確保食品安全,這些專業(yè)的硬件設(shè)施的完善為落實(shí)文明餐桌行動(dòng)提供了有力保障。
我們酒店在推廣文明餐桌活動(dòng)的過(guò)程中,雖然取得了一定的成果但也存在著許多不足,為了讓這項(xiàng)活動(dòng)長(zhǎng)期有效的進(jìn)行下去,在以后的工作中,我們將把推廣文明餐桌行動(dòng)作為一項(xiàng)長(zhǎng)期固化的工作進(jìn)行下去,在拓寬餐飲文化內(nèi)涵,提升餐飲服務(wù)品質(zhì),創(chuàng)新文明餐桌形式,加大文明用餐宣傳方面做更多的工作,以鞏固文明餐桌行動(dòng)的效果。
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同行,作為餐飲企業(yè),我們有責(zé)任有義務(wù),為文明岳陽(yáng),和諧岳陽(yáng),盡一份心,出一份力。市委市政府、市行業(yè)管理部門對(duì)餐飲行業(yè)的大力支持為我們創(chuàng)造了良好的發(fā)展環(huán)境,我們要把握文明餐桌活動(dòng)這一契機(jī),乘勢(shì)而上,規(guī)范管理,明確責(zé)任,創(chuàng)優(yōu)服務(wù)。借此機(jī)會(huì),我也代表酒店莊嚴(yán)向社會(huì)承諾,我們會(huì)始終把確保食品質(zhì)量和安全作為頭等大事,切實(shí)承擔(dān)起保證食品安全的責(zé)任。我們將一諾千金,牢記心中使命,堅(jiān)持以誠(chéng)信贏市場(chǎng),用道德作口碑,為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)、安全的食品。我們將大力普及餐桌文明知識(shí),推廣餐桌文明禮儀,倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為,打造特色餐飲文化,為營(yíng)造良好社會(huì)風(fēng)尚作出自己應(yīng)作的貢獻(xiàn)。
謝謝大家!