編寫教案需要遵循科學(xué)的教育原理和教學(xué)方法。教案需要根據(jù)學(xué)科的特點和學(xué)生的認知規(guī)律進行科學(xué)的設(shè)計。以下是小編為大家收集的教案范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
粽子教案設(shè)計篇一
教學(xué)目標：
1、認識生字12個。
2、積累10個詞語和1句句子。
3、有感情地朗讀課文。
4、讀課文按要求劃句子并抄寫。
5、了解端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗，體會屈原的愛國主義精神。
教學(xué)重點：
讀課文按要求劃句子并抄寫。
教學(xué)難點：
了解端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗，體會屈原的愛國主義精神。
教學(xué)準備：生字卡片、
預(yù)習(xí)和積累：
預(yù)習(xí)：熟讀課文，并了解內(nèi)容。
積累：積累10個詞語和1句句子。
教學(xué)過程：
一、揭示課題。
1、猜謎：一個白胖子，裹著綠毯子，腰里扎根細繩子。
2、出示謎底：粽子。
學(xué)生字：粽。
（1）出示實物，問：什么時候吃粽子？
（2）出示：每年端午節(jié)，家家戶戶都要包粽子，吃粽子。
指導(dǎo)讀句子。
（3）了解端午節(jié)的其他習(xí)俗。
3、出示課題。
二、學(xué)習(xí)課文：
1、學(xué)習(xí)第5節(jié)。
（1）指名讀，思考：端午節(jié)家家戶戶都要包粽子、吃粽子的原因。
學(xué)習(xí)生字：惹、屈。
（2）師生配合讀第5節(jié)。
2、學(xué)習(xí)2-4小節(jié)。
（1）指名3人各讀一小節(jié)，其余學(xué)生用“――”劃出描寫粽子形狀、顏色、滋味的句子。
（2）出示相關(guān)句子并指導(dǎo)朗讀。
學(xué)習(xí)生字：糯、暑、胃。
積累描寫顏色的詞語。
3、學(xué)習(xí)第6小節(jié)：
（1）介紹屈原：戰(zhàn)國時代，有一個很愛國的詩人，名叫屈原，他因為不忍心看到他的國家被別人占領(lǐng)，于是便跳下江河里自殺死了。愛護他的人為了不讓他的尸體被魚蝦吃掉，便將煮熟的米飯用葉子包起來，然后丟進江水中喂那些魚蝦。后來，吃粽子就成了端午節(jié)的習(xí)俗了。
（2）學(xué)習(xí)生字：政、予、采、淪、崇、祭。
（3）配樂齊讀課文第6小節(jié)，思考：端午節(jié)吃粽子習(xí)俗的由來。
（4）出示句子：
（5）指導(dǎo)朗讀。
三、復(fù)習(xí)鞏固。
1、抽讀生字。
2、復(fù)習(xí)詞語：
3、齊讀課文。
五、拓展練習(xí)。
1、讀補充文章：中秋節(jié)吃芋頭的傳說。
2、出示圖片：你知道下面這些食品是什么節(jié)日吃的嗎？
3、交流。
六、作業(yè)布置。
a：1、抄寫字詞。
2、寫一寫“吃的由來”。
b：1、抄寫字詞。
2、你還知道哪些傳統(tǒng)節(jié)日吃的食品？選一個介紹給大家聽。
粽子教案設(shè)計篇二
通過學(xué)習(xí)歌曲，感受歌曲中表達對國旗的贊美和喜愛之情，能夠養(yǎng)成對祖國的熱愛之情。
過程與方法】。
完整而充分的聆聽歌曲，運用模仿、體驗的方式，提高音樂審美能力。
知識與技能】。
感受2/4拍的強弱規(guī)律，并能夠有感情的完整演唱歌曲。
粽子教案設(shè)計篇三
1、讓幼兒了解粽子的不同形狀，大小及種類。品嘗粽子的味道。
2、了解粽子的由來，知道粽子是橫縣的特產(chǎn)，激發(fā)幼兒熱愛家鄉(xiāng)的情感。
3、培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。
4、樂于探索、交流與分享。
1.認識粽子態(tài)的不同形狀及大小種類。
2.知道粽子是橫縣的特產(chǎn)。
1、在活動區(qū)中擺放不同的粽子圖片、包粽子材料及各種味道不同粽子的實物;
2、《包粽粑》音樂。
一、引出主題：猜謎語
“草葉包裹四角尖，再用細繩腰上栓，
白米豬肉里面塞，家家過年擺上桌?！?BR> 教師：“小朋友們猜對了，是粽子。今天我們一起來認識橫縣大粽?！?BR> 二、認識粽子
1、說說粽子形狀。
(1)、教師：“你吃過什么樣的粽子?它是什么形狀的?”讓幼兒自由說說自己看見過的粽子。
(2)、出示并介紹有關(guān)不同粽子的圖片，讓幼兒觀看了解粽子的多種形
狀。有三角粽、四角粽、長形粽子等。
2、說說粽子的味道。
(1)、教師：“有各種各樣的粽子，那么你吃過的粽子是什么樣的味道呢?里面包著什么呢?”
(2)、讓幼兒自由說說自己吃過的粽子，并說說不同的粽子用哪些方法來吃才更好吃 。
(3)、請幼兒品嘗粽子的各種味道，讓幼兒懂得有甜粽、咸粽、原味粽，有白粽、肉粽、涼粽、花生綠豆紅豆粽等，讓幼兒感受粽子的各種美味。
3、認識包粽子的材料。
4、讓幼兒認識粽子的由來。
三、教師小結(jié)：
橫縣大粽是廣西橫縣人歡度新春佳節(jié)的主要食品之一，橫縣有“無粽不成年”之說，也就是過年時沒有粽子吃不像過年的意思。我們的橫縣大粽形狀是平底、上拱、中部豐滿隆起的長條形，就像懷著寶寶的媽媽一樣多子多福。在材料則是以山上帶香的粽葉和紅繩索用作包裹，表示吉祥的意思。人們在過年之前把粽子包好，在晚上放進鍋里煮。在過年時一家人便圍坐一起吃起鍋大粽，代表全家團團圓圓。大粽多由媽媽親手做作，故稱之為媽媽大粽，吃起來最有媽媽味道。
四、幼兒隨著音樂跟著老師跳舞蹈《包粽子》結(jié)束活動。
首先我對目標的制定：
我制定的認知目標為了解粽子的形狀、大小和種類，了解粽子的由來，知道粽子是橫縣特產(chǎn);情感目標為培養(yǎng)幼兒熱愛家鄉(xiāng)的情感。
其次，對組織的形式。
《綱要》中提到：充分利用社會資源，引導(dǎo)幼兒實際感受祖國文化的豐富與優(yōu)秀，感受家鄉(xiāng)的變化和發(fā)展，激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)、愛祖國的情感。在這一活動中，以孩子們最熟悉的大粽為切入點，讓孩子關(guān)注家鄉(xiāng)的美食，對家鄉(xiāng)的地方特色產(chǎn)生興趣和對勞動成果的熱愛。在活動過程中，運用各種不同粽子的圖片讓孩子們感知粽子的形狀、種類;在活動區(qū)中投放包粽子用的粽葉、棉線、糯米、綠豆花生等材料，讓孩子直接了解粽子原來使用這些材料包成的。在活動中我是以層層深入的組織形式來完成活動目標，每一個環(huán)節(jié)都是為了完成活動目標服務(wù)。
最后，師幼的互動。
大班孩子喜歡猜謎語，活動的開始就以猜謎語的形式引出課題—粽子，吸引孩子們的興趣，激發(fā)孩子們的探索欲望?；顒又?，孩子們運用多種感官：想、看、說、聽，自己講述粽子的大小、形狀等不同特征，教師在旁加以鼓勵，能使孩子原有的經(jīng)驗得到梳理。 活動里我提供粽子實物讓孩子觀察，這樣有助于孩子更好地掌握粽子的多種形狀，大小區(qū)分等特征，給孩子以直觀的感性經(jīng)驗。知識豐富后給孩子們品嘗我準備好的幾個品種的粽子，孩子們看著飄溢清香粽子有說不出的高興，他們品嘗不同粽子的同時也在一邊議論平時吃過的粽子有什么形狀的，有什么味道的，還有餡兒又放有什么的。粽子的故事由來，教師充分發(fā)揮孩子們的想象力，由孩子自由說說，教師不做肯定與否定，而是對孩子加以鼓勵。最后再由老師對故事由來的小結(jié)，激發(fā)幼兒熱愛家鄉(xiāng)熱愛生活，對家鄉(xiāng)的特產(chǎn)喜愛。我作為教育者，在活動中起到主導(dǎo)的作用，適時、適宜的引導(dǎo)孩子掌握知識。
在活動最后的環(huán)節(jié)中以壯族舞蹈《包粽粑》來推向高點，孩子們在歡樂聲中結(jié)束活動。
不足之處：在環(huán)境創(chuàng)設(shè)中，圖片和道具材料還準備不夠充分、不夠完善，我想，在下一系列活動中對環(huán)境創(chuàng)設(shè)的準備更要充分布置，讓孩子認識橫縣特產(chǎn)——橫縣大粽中，以一系列的活動來開展教學(xué)活動的。在下一個活動中，我將在孩子已有的經(jīng)驗基礎(chǔ)上，給孩子提供包粽粑所需的材料，開展手工活動《包粽粑》，讓幼兒通過動手操作，對橫縣大粽有更深一步的了解，從而萌發(fā)對家鄉(xiāng)的熱愛之情。
粽子教案設(shè)計篇四
1、引導(dǎo)幼兒知道端午節(jié)吃粽子的來歷，了解端午節(jié)包粽子的幾種特有包法、名稱。
2、引導(dǎo)幼兒初步學(xué)習(xí)包粽子的方法，能用纏繞、捆綁的方式包粽子。
3、幼兒能互相幫助，體驗合作包粽子的樂趣。
了解粽子的來歷和特點，學(xué)習(xí)包粽子。
能將粽子包好并捆緊。
1、有濕度的.碎泥。
3、范例、課件。
1、教師情境導(dǎo)入，引入今天主題，激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)包粽子的興趣。
（1）小朋友們，你們吃過粽子嗎？吃過哪些形狀的粽子？
（2）教師出示課件，幫助幼兒了解不同形狀的粽子。
我們吃過的粽子一般就是三角粽、還有四角粽以及團盤粽等。
2、教師出示課件，引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)包粽子的方法。
（1）教師出示課件，引導(dǎo)幼兒觀察粽子，看看粽子的外形和特點。
粽子教案設(shè)計篇五
能夠用有感情的聲音完整地演唱歌曲。
難點】。
感受2/4拍的強弱規(guī)律。
三、教學(xué)過程。
(一)創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課。
指導(dǎo)學(xué)生看課本上的插圖，請學(xué)生找出天安門、國旗和國徽。在天安門廣場，我們可愛的解放軍叔叔每天早晨都會伴著雄壯的國歌將國旗升起，現(xiàn)在讓我們也來感受一下國旗升起時的場面吧。
教師播放在天安門升國旗的視頻，并請學(xué)生談?wù)動^看視頻之后的感受，學(xué)生自由發(fā)言，教師板畫示意圖并說明各部分分別代表什么，引導(dǎo)學(xué)生懂得升國旗時應(yīng)起立，目視國旗。我們的國旗這么美麗，所以有人給她編了一首好聽的歌曲，今天讓我們一起來感受一下這首歌曲中所描繪的國旗吧!
(二)新課教授。
1.教師播放歌曲，并設(shè)問，聽完這首歌曲你能想象出什么樣的畫面?學(xué)生自由發(fā)言，教師評價并總結(jié)，五星紅旗飄揚在藍藍的天空中，那么美麗，那么雄偉和激動人心。
2.復(fù)聽歌曲，并設(shè)問，歌曲的速度是什么樣的?情緒又是什么樣的?學(xué)生自由發(fā)言，教師評價并總結(jié)，歌曲的速度是中速，情緒歡快且激動。
3.教師彈琴范唱歌曲，學(xué)生跟琴輕聲哼唱，提醒學(xué)生注意情緒。
4.教師運用奧爾夫教學(xué)法，用強拍拍手，弱拍拍腿的方式讓學(xué)生感受2/4拍的強弱規(guī)律，并說一說2/4拍有什么樣的特點?學(xué)生自由發(fā)言，教師總結(jié)前面一拍是強拍，后面一拍是弱拍。
5.跟隨教師的示范一起拍出2/4拍的強弱規(guī)律。
6.教師彈奏鋼琴，學(xué)生跟隨琴聲律動身體，再次體會歌曲的拍子、速度和情緒。
7.教師教唱歌譜，學(xué)生用拍手、拍腿的方式揮拍演唱曲譜。
8.學(xué)生齊讀歌詞后填詞演唱。
粽子教案設(shè)計篇六
吃粽子是我國端午節(jié)的一種習(xí)俗，為了更好地繼承和弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，感受節(jié)日的快樂，本次活動充分利用家長資源，為幼兒提供操作探索的機會。通過親子合作包粽子，增進家長與幼兒之間的親情，提前感受端午節(jié)的快樂氣氛，更重要的是讓幼兒在活動中感受“家”的溫暖，用心去體驗我國的傳統(tǒng)節(jié)日中蘊涵的意義。
1、了解端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗，知道包粽子所使用的原料和粽子的不同味道。
2、和家長一起嘗試用粽葉、葦葉包粽子，能夠持之以恒堅持到底，有自信心。
3、喜歡參加“包粽子”活動，體驗親子合作的快樂，感受中國文化的豐富。
1、教學(xué)課件：各種各樣的粽子。
2、包粽子的材料：葦葉、粽葉、糯米、花生豆、棗、線等，老師和小朋友到葦塘采集的葦葉和馬連草。
活動建議。
1、利用教學(xué)課件，幫助幼兒了解粽子的不同味道和形狀。
提問：在我們這里，端午節(jié)吃什么？你都吃過什么餡的粽子？
小結(jié)：粽子有蜜棗粽、花生粽、肉粽、紅豆粽、火腿粽、水晶粽、八寶粽、綠豆粽等很多品種，主要有甜味和咸味兩種口味。我國地方不同，包出的粽子形狀也不同，主要有三角形和三角形。
小結(jié)：包粽子需要粽葉，我們當?shù)刂饕萌斎~和粽葉，粽葉比較寬，一片可以包一個粽子；葦葉較窄，需要多片組合在一起。餡料需要：糯米、大棗、花生、紅豆、肉餡等。包扎粽子的捆繩需要：線、粽繩，馬連草，我們當?shù)刂饕民R連草和線。
3、探討包粽子的方法，了解包粽子的基本流程。
小結(jié)：新鮮的葦葉比較脆，易撕裂，包粽子時要先將葦葉煮一煮，葦葉就不會撕裂了。
（2）引導(dǎo)幼兒觀察葦葉為什么泡在水里？包粽子時葦葉怎樣擺放？并引導(dǎo)幼兒嘗試。
小結(jié)：葦葉泡在水里，擺放時一片一片的葦葉容易粘連在一起，糯米就不會漏出來。擺放葦葉一倒一正平鋪在木板上，葦葉之間要疊壓一部分。
（3）引導(dǎo)幼兒認識糯米，了解粽子為什么要用糯米。
糯米粘性大，包出的粽子糯米煮熟后膨脹性比大米小，粽葉不會被脹破，而且粘性好不會散。
（4）了解解三角粽、四角粽的不同包法。
家長老師講解三角粽、四角粽的不同包法，鼓勵大家嘗試用不同的方法包粽子。
（5）親子合作包粽子，體驗親子合作的快樂。
幼兒分組與家長共同包粽子，引導(dǎo)幼兒為家長拿、放材料，邊看邊交流：包粽子需要哪些材料？包粽子的順序是什么？要注意什么？家長指導(dǎo)幼兒嘗試包粽子。
4、將包好的粽子送到廚房，向廚房的阿姨了解煮粽子的方法。
粽子煮熟后，品嘗粽子，體驗勞動的快樂。
粽子教案設(shè)計篇七
教學(xué)目標：
1、認識9個生字;積累詞語8個，正確書寫生字6個。
2、能正確、流利地朗讀課文。
3、積累文中描寫粽子形狀、顏色、滋味的句子。能用“既……又……”造句。
4、了解我國的傳統(tǒng)節(jié)日，感受屈原的愛國情懷。
教學(xué)過程：
一、導(dǎo)入新課。
1、師：小朋友，你們知道農(nóng)歷五月初五是什么節(jié)日嗎?
2、生自由說端午節(jié)的習(xí)俗。(出示粽子圖)。
3、揭示課題并板書：44粽子。
學(xué)生字“粽”。
4、齊讀課題。
二、初讀課文。
1、師：課文介紹了粽子的哪些內(nèi)容?我們一起來讀課文，借助拼音把字音讀正確，把句子讀通順。
2、反饋：指名6人分節(jié)讀課文。
3、師引讀并出示：
粽子特有的形狀、顏色和滋味不僅惹人喜愛，而且能引起人們對偉大詩人屈原的懷念。
4、師：找一找這句話中介紹了粽子的哪三個方面?(板書：形狀顏色滋味)。
三、研讀課文。
(一)學(xué)習(xí)課文2-4小節(jié)。
1、學(xué)習(xí)寫粽子形狀的句子：
1)師：瞧!粽子的形狀。
出示：粽子的形狀很特別，既不是方的，又不是圓的。
2)師生合作讀句子，初步感知“既……又……”句子前后間的聯(lián)系。
3)看圖了解其他形狀的粽子。
4)讀一讀粽子的形狀。板書：特別。
2、學(xué)習(xí)寫粽子顏色的句子：
1)出示關(guān)于粽子顏色的句子，指名讀。
2)學(xué)習(xí)生字：
3)師：請小朋友圈出描寫粽子顏色的詞語。(顏色的詞語變紅)。
4)師：我們把描寫粽子顏色的詞語讀一讀。
5)師：粽子的顏色真鮮艷啊!(板書：鮮艷)。
6)全班齊讀。
3、學(xué)習(xí)寫粽子滋味的句子。
1)師：多美的粽子啊!那它的味道如何呢?(讀寫粽子滋味的句子。)。
2)重點理解：甜而不膩板書：美極了。
3)師：同學(xué)們，你們吃過什么粽子?你覺得滋味怎么樣呢?(交流吃過什么粽子?說說感受。)。
4)師：是呀，粽子味道美極了。它既()，又()所以大人小孩都喜歡吃。
5)師生合作讀。
4、看板書小結(jié)：粽子形狀()，顏色()，滋味()，真惹人喜愛。
(二)學(xué)習(xí)課文第6節(jié)。
師：為什么吃粽子能引起我們對屈原的懷念呢?請小朋友讀讀課文第6節(jié)，在組長帶領(lǐng)下學(xué)習(xí)生字詞語，解決問題。
1、出示詞語：政治懷念崇敬祭品。
2、師：請同學(xué)們讀讀課文第6節(jié)，思考：為什么吃粽子能引起我們對屈原的懷念呢?(學(xué)習(xí)句子。)。
3、出示第6小節(jié)：人們懷念屈原，崇敬屈原，是怎么做的?
4、是啊，這就是粽子的由來，讓我們一起讀一讀。(板書：由來)。
5、說話練習(xí)：選擇運用下面的詞語，介紹粽子的由來。
紀念、屈原、政治、主張、懷念、崇敬、祭品。
______________________________________，這就是粽子的由來。
或：粽子的由來是______________________________________。
四、復(fù)習(xí)鞏固。
1、讀詞語：
2、拓展：
(1)仿寫句子：
例：粽子的形狀很特別，既不是方的，又不是圓的。
蘋果既()，又()。
()既()，又()。
(2)選詞填空。
墨綠色潔白的鮮紅的深紅翠綠。
美食林里美食多，有()的元宵，有()的青團，還有()的重陽糕。
形狀特別。
顏色鮮艷。
滋味美極了。
由來。
本單元的訓(xùn)練目標是“讀課文摘錄詞句”，由于本篇文章結(jié)構(gòu)清晰，學(xué)生要圈劃出描寫粽子形狀、顏色、味道的詞句并不難。尤其是描寫粽子顏色的第三節(jié)。為了能讓學(xué)生在有限的課堂教學(xué)里，投入地朗讀，能夠循序漸進地提高朗讀的水平，我在朗讀中設(shè)置了坡度。在讀準字音的基礎(chǔ)上，進一步指導(dǎo)學(xué)生讀出粽子形狀、顏色、味道的獨特之處。
“既……又……”是學(xué)生首次接觸到的關(guān)聯(lián)詞，在這并不需要學(xué)生完全掌握并能運用自如，只是讓學(xué)生能初步感知。通過教師的引語，來讓學(xué)生了解“既……又……”的一般用法;在讀中，讓學(xué)生知道“既……又……”的前后內(nèi)容改變位置，意思不變。
粽子教案設(shè)計篇八
1、了解粽子的形狀特征，并能大膽表達。
2、激發(fā)幼兒對家鄉(xiāng)小吃的喜愛之情。環(huán)境創(chuàng)設(shè)各種各樣的粽子若干重點與難點了解粽子的特征，簡單了解包粽子的方法。
一、看粽子，說粽子這是什么？粽子是怎樣的？（外面有粽葉包著，里面是糯米，糯米里面還有餡）你見過什么形狀的粽子？（長、三角），他們的形狀像什么？聞聞粽子香不香？清香從哪里來？（從粽葉來）。
二、吃粽子今天老師帶來了許多口味的粽子給大家品嘗，你們說說看吃的粽子是什么味道的？粽子的口味很多，有肉粽、豆沙粽、花生粽，還有蘸糖吃的白粽子。粽子里面的米和我們平時吃的有什么不同？（煮熟后，比較粘，吃上去糯糯的）。
三、了解粽子的做法：你們知道這么好吃的粽子是怎么做出來的嗎？你看到過誰做？怎樣包的？看包粽子過程的錄像或者請幼兒講述自己的所見。
小結(jié)：粽子好吃卻需要很高的本領(lǐng)才能包好，家鄉(xiāng)的人民本領(lǐng)真大。
四、延伸活動：包粽子嘗試用長條紙來包粽子。
粽子教案設(shè)計篇九
“我—是—嘉—興—人！”當我們?nèi)绱俗院?、驕傲的吶喊時,我想起了我們的這些孩子，作為一個小小嘉興人，他們對自己的家鄉(xiāng)了解多少？不管是風(fēng)景、人文還是特產(chǎn)……或許作為他們的老師，該為他們做點什么，于是我便從孩子日常生活中所能接觸到的開始著手尋找契機，我覺得只有孩子身邊的、可以接觸得到的東西才是可以讓他們真正接受的，也是他們需要了解的，為此本次教學(xué)活動應(yīng)任而生。
1.通過看、嘗、做等活動，認識、了解五芳齋粽子及其工藝制作過程。
2.五芳齋粽子是嘉興的特色，激發(fā)熱愛家鄉(xiāng)之情。
3.樂意參與活動，積極探索交流，大膽表達自己的感受。
活動重點：了解五芳齋粽子及工藝制作過程。
活動難點：讓幼兒嘗試制作五芳齋粽子。
經(jīng)驗準備：活動前讓幼兒觀看關(guān)于五芳齋粽子的記錄片。
教具準備：多媒體設(shè)備及課件。
一、設(shè)疑引題，激起幼兒興趣。
（出示微波爐飯盒）小朋友猜，里面會是什么？（幼兒回答）。
二、了解粽子由來，知道五芳齋粽子：
１．現(xiàn)在請小朋友一起來聽一個小故事，這個故事里就藏。
著答案。（觀看課件，老師講述端午節(jié)吃粽子的由來）。
3.幼兒分享并品嘗，鼓勵幼兒與同伴間交流，表述自己的.感受。
4．繼續(xù)觀看課件，了解五芳齋粽子所獲的榮譽，為我們家鄉(xiāng)能制作出這么好吃而與眾不同的粽子感到自豪。
5．你們想不想讓更多的人知道我們的五芳齋粽子，喜歡五芳齋粽子，你會怎么做？
三、了解五芳齋粽子，激起幼兒設(shè)計欲望：
１．五芳齋粽子是怎么來的，小朋友想知道嗎？（觀看多媒體課件，了解五芳齋粽子）。
2．為了讓我們的嘉興五芳齋粽子更加出名，現(xiàn)在推出了一個活動，那就是設(shè)計一個具有自我特色的粽子，取名為五芳齋xx第一粽。前幾天，我們已經(jīng)觀看了如何包五芳齋粽子的錄象，現(xiàn)在想不想來試試！
四、幼兒嘗試制作五芳齋粽子：
1．教師簡單示范介紹制作過程。
2．幼兒自由選擇棕餡進行制作。
五、延伸活動：
在音樂聲中師幼一起端著粽子去食堂燒，結(jié)束活動。
粽子教案設(shè)計篇十
1、欣賞《包粽子》歌曲，了解端午民俗，學(xué)習(xí)包粽子的動作。
2、感受歌曲，跟著歌曲做律動。
3、欣賞《歡樂的夜晚》（絲弦重奏）。
一、了解端午民俗。
同學(xué)們：我們國家有哪些節(jié)日？這是什么？（課件）。
1、粽葉的選用：廣州人包粽子多用箬葉，選表面光滑軟韌的較好。汕頭人包粽子多用竹葉，粽子有竹葉的清香味，但要煮軟再用。
上海等地采用每年大伏天從安徽黃山采下的箬葉，含有特殊的清香味，俗稱"徽州伏箬"。
2、粽餡的調(diào)味：咸肉粽要先將新鮮的豬肉用少許味精、白糖、酒、鹽、生抽拌勻反復(fù)揉擦至調(diào)味品滲入豬肉再包。
3、粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太緊，防止米粒擠進豆沙中，如果煮不透會出現(xiàn)夾生現(xiàn)象。咸肉粽如果用肥豬肉不宜扎緊、松緊適度即可。如果用瘦豬肉就要扎緊，因為瘦肉熟了以后會收縮，粽餡的肥汁會漏入水中，不能保持粽子的肥糯。
粽的烹煮：煮粽子一定要水滾以后才落粽子，水要浸過粽面，待水重新滾起以后再用旺火煮3個小時左右即可。在煮粽過程中不要。
4、添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁熱取出。吃時打開粽葉，粽香噴鼻，入口油而不膩，糯而不粘，咸甜適中，香嫩鮮美是為上品。
3、請大家跟著歌曲唱一唱；
4、創(chuàng)編動作，跟著歌曲進行表演。
三、欣賞《歡樂的夜晚》（絲弦重奏）。
2、請大家聽賞一首樂曲《歡樂的夜晚》。
3、感受到時什么情緒？這樂曲是用什么樂器演奏的？演奏的形式又是什么？
4、再欣賞一遍，請大家模仿一下樂器的演奏形式，感受歡快的心情。
四、小結(jié)。
粽子教案設(shè)計篇十一
端午節(jié)的傳說和習(xí)俗，為一個普通的日子平添了深沉的意味、熱烈的氣味，使它變得有意義。藝術(shù)課程將帶領(lǐng)同學(xué)們，通過欣賞藝術(shù)作品、學(xué)唱歌曲、手工制作、聆聽歷史故事、觀賞喜劇性表演等多種藝術(shù)活動，體驗豐富多彩的民俗活動，感受節(jié)日的歡騰，了解屈原的民族氣節(jié)與愛國精神。本單元設(shè)置三個課題：《粽子情》《敲鑼打鼓賽龍舟》《屈原與端午節(jié)》。
課時建議：6課時。
課題一粽子情。
教學(xué)目標：
通過歌唱和制作、欣賞繪畫等藝術(shù)活動，使學(xué)生了解粽子與端午節(jié)的民俗文化內(nèi)涵，感受和表現(xiàn)端午節(jié)熱鬧的氣氛及濃厚的親情。
教學(xué)準備：
1、端午節(jié)的光盤或錄像資料。
2、端午節(jié)民俗文化的美術(shù)作品。
3、端午節(jié)的粽子、彩線的實物照片。
4、歌舞及錄音帶。
課時建議：2―4課時。
教學(xué)活動建議。
活動一：
1、從欣賞教材中具有濃厚民族風(fēng)情的粽子圖片開始，經(jīng)過討論，分享圖片。
所帶來的樂趣，使學(xué)生從中了解吃粽子、包粽子是我國傳統(tǒng)節(jié)日――端午節(jié)的活動內(nèi)容之一。
2、賞民間美術(shù)香包作品，對香包的品種、類型有所了解和認識，對其審美。
功能與實用功能有初步的理解，從而對我國傳統(tǒng)文化有一定的感悟。
3、通過手工制作活動，包粽子或制作小香包，知道它所包含的祝福與吉祥。
意義。
4、學(xué)生相互交流自己的作品，并將自己的作品送給小伙伴或好朋友，表達。
對他人的祝福，或存入藝術(shù)檔案夾。
5、學(xué)唱歌曲《包粽子》，通過歌唱活動，豐富學(xué)生情感并指導(dǎo)學(xué)生演唱。
活動二：
1、與勞動相結(jié)合，學(xué)習(xí)包粽子。在勞動中加強對粽子的了解與認識，知道端午節(jié)時傳統(tǒng)的民族節(jié)日?？梢越Y(jié)合手工活動，參照學(xué)生用書中麥草編結(jié)的民間工藝品粽子，進行創(chuàng)作。例如，使用不同的彩色紙裁成紙條，進行編結(jié)創(chuàng)作，也可以用彩色毛線進行粽子的制作。制作之前，可以先用卡紙粘貼一個粽子的形狀，然后用彩紙條或彩色毛線編結(jié)。
2、學(xué)習(xí)做一個小香包。例如，將箱包和繡球這類物品用手工編結(jié)、粘貼的方式制作出來，送給自己的好朋友，也可以存入藝術(shù)檔案夾。
活動三：
1、學(xué)生以粽子實物開始藝術(shù)學(xué)習(xí)，討論它的包法，回味它的特點，進行手。
工活動，并交流和展示學(xué)生作品。
2、欣賞歌曲，了解小香包是從粽子的包法演變的，現(xiàn)已成為祝福與吉祥的象征。
3、發(fā)動學(xué)生尋找有關(guān)粽子、箱包和端午節(jié)的傳說、故事等資料，在小隊或班級里講述，使大家能夠知道粽子、箱包與端午節(jié)的聯(lián)系，初步了解其中的文化內(nèi)涵。
4、進行關(guān)于粽子和香包及端午節(jié)的想象畫創(chuàng)作，并將自己的作品進行展評，
與同學(xué)交流。例如，可以引導(dǎo)學(xué)生采用書中某一個香包上的紋飾或圖案的局部，與其它的紋樣結(jié)合在一起，組合成一幅作品。可以使用彩色水筆勾線天色的基本方法，也可以選用色紙，是用彩色筆進行線描的組合構(gòu)成方法。
活動四：
1、教師與學(xué)生共同欣賞有關(guān)端午節(jié)的圖片及光盤等，討論端午節(jié)吃粽。
子是為了什么？是為了紀念誰？端午節(jié)還有那些民俗？請把自己知道的講出來給大伙聽一聽。
2、同學(xué)們用自己身邊能夠準備到的各種材料制作粽子掛件，或者在蛋殼上。
進行彩繪，讓后將自己的作品作為禮物贈送給自己的好朋友。
3、自己做好的小香包組合成一只比較大的香包，然后以小隊為單位進行擊。
鼓傳荷包游戲，在游戲中感受小伙伴的友情和活動的快樂。
活動五：
1、教師引導(dǎo)學(xué)生欣賞用彩線纏好的紙粽子和生活中用棕葉包的粽子，對比其區(qū)別，觀察其不同，從中感受藝術(shù)作品中的裝飾性美感，激發(fā)學(xué)生參與藝術(shù)活動的興趣。
2、教師演示如何折紙粽子。學(xué)生折，小組間開展互助式指導(dǎo)，老師個別。
指導(dǎo)。
3、教師示范怎樣給紙粽子上纏繞彩線。學(xué)生創(chuàng)作，教師指導(dǎo)。
4、將纏好的粽子用來裝飾活動室或讓學(xué)生帶回家，將制作的方法介紹給爸爸媽媽，與家人一起纏繞制作彩色粽子，共同分享粽子情。
教學(xué)評價建議。
1、根據(jù)學(xué)生的表現(xiàn)，教師啟發(fā)學(xué)生分別進行自評、互評。要引導(dǎo)學(xué)生能夠發(fā)現(xiàn)小伙伴在學(xué)習(xí)活動中的每個細微表現(xiàn)，注意學(xué)習(xí)別人的優(yōu)點。
2、教師要關(guān)注學(xué)生在本節(jié)課中藝術(shù)能力的發(fā)展目標，注意隨時激勵學(xué)生所表現(xiàn)出的自信、大膽，并在活動中提高他們的學(xué)習(xí)興趣。
第一課時。
教學(xué)內(nèi)容：制作傳統(tǒng)工藝品。
教學(xué)目標。
通過歌唱和制作、欣賞繪畫等藝術(shù)活動，使學(xué)生了解粽子與端午節(jié)的民俗文化內(nèi)涵，感受和表現(xiàn)端午節(jié)熱鬧的氣氛及濃厚的親情。
教學(xué)準備：
1、端午節(jié)的光盤或錄像資料。
2、端午節(jié)民俗文化的美術(shù)作品。
3、端午節(jié)的粽子、彩線的實物照片。
4、歌舞及錄音帶。
課型：美術(shù)。
教學(xué)過程。
1、組織教學(xué)：檢查課前準備。
2、導(dǎo)課：
在這個美麗的五月里我們要迎接一個非常有意義的節(jié)日。在節(jié)日的那一天人們都要吃一種植物包裹的香香的食品。你知道那是什么食品嗎？（粽子）。
3、新授：
看一看，說一說：
從欣賞教材中具有濃厚民族風(fēng)情的.粽子圖片開始，經(jīng)過討論，分享圖片所帶來的樂趣，使學(xué)生從中了解吃粽子、包粽子是我國傳統(tǒng)節(jié)日――端午節(jié)的活動內(nèi)容之一。
欣賞民間美術(shù)香包作品，對香包的品種、類型有所了解和認識，對其審美功能與實用功能有初步的理解，從而對我國傳統(tǒng)文化有一定的感悟。
做一做：
通過手工制作活動，包粽子或制作小香包，知道它所包含的祝福與吉祥意義。與勞動相結(jié)合，學(xué)習(xí)包粽子。在勞動中加強對粽子的了解與認識，知道端午節(jié)時傳統(tǒng)的民族節(jié)日。
參照學(xué)生用書中麥草編結(jié)的民間工藝品粽子，進行創(chuàng)作。例如，使用不同的彩色紙裁成紙條，進行編結(jié)創(chuàng)作，也可以用彩色毛線進行粽子的制作。制作之前，可以先用卡紙粘貼一個粽子的形狀，然后用彩紙條或彩色毛線編結(jié)。
學(xué)習(xí)做一個小香包。例如，將箱包和繡球這類物品用手工編結(jié)、粘貼的方式制作出來或者在蛋殼上進行彩繪。
學(xué)生相互交流自己的作品，并將自己的作品送給小伙伴或好朋友，表達對他人的祝福，或存入藝術(shù)檔案夾。
課堂拓展：制作工藝粽子、彩蛋、小香包送給家人。
第二課時。
教學(xué)內(nèi)容：學(xué)唱歌曲《包粽子》、繪畫創(chuàng)作。
教學(xué)目標：
通過歌唱和制作、欣賞繪畫等藝術(shù)活動，使學(xué)生了解粽子與端午節(jié)的民俗文化內(nèi)涵，感受和表現(xiàn)端午節(jié)熱鬧的氣氛及濃厚的親情。
教學(xué)準備：
端午節(jié)的光盤或錄像資料。
端午節(jié)民俗文化的美術(shù)作品。
端午節(jié)的粽子、彩線的實物照片。
歌舞及錄音帶。
課型：美術(shù)。
教學(xué)過程。
1、組織教學(xué)：
檢查課前準備。
2、導(dǎo)課：
3、新授：
聽一聽，唱一唱：
欣賞歌曲，了解小香包是從粽子的包法演變的，現(xiàn)已成為祝福與吉祥的象征。
通過歌唱活動，豐富學(xué)生情感并指導(dǎo)學(xué)生演唱。
學(xué)生跟琴學(xué)唱歌曲。
方法：集體齊朗讀歌詞：
1、朗讀歌詞：集體聽教師有表情地朗讀歌詞。
2、范唱：集體聽歌曲范唱一遍。
3、學(xué)生跟琴演唱。
要求：
1、唱準音名和音高及節(jié)奏。
2、注意演唱的方法。
說一說：
發(fā)動學(xué)生尋找有關(guān)粽子、箱包和端午節(jié)的傳說、故事等資料，在小隊或班級里講述，使大家能夠知道粽子、箱包與端午節(jié)的聯(lián)系，初步了解其中的文化內(nèi)涵。
教師與學(xué)生共同欣賞有關(guān)端午節(jié)的圖片及光盤等，討論：
（1）、端午節(jié)吃粽子是為了什么？
（2）、是為了紀念誰？
（3）、端午節(jié)還有那些民俗？
（4）、請把自己知道的講出來給大伙聽一聽。
畫一畫：
進行關(guān)于粽子和香包及端午節(jié)的想象畫創(chuàng)作，并將自己的作品進行展評，
與同學(xué)交流。
例如，可以引導(dǎo)學(xué)生采用書中某一個香包上的紋飾或圖案的局部，與其它的紋樣結(jié)合在一起，組合成一幅作品。可以使用彩色水筆勾線天色的基本方法，也可以選用色紙，是用彩色筆進行線描的組合構(gòu)成方法。
作品大展示：
將學(xué)生作品進行展示，增強學(xué)生的信心。
課堂拓展：
將纏好的粽子用來裝飾活動室或讓學(xué)生帶回家，將制作的方法介紹給爸爸媽媽，與家人一起纏繞制作彩色粽子，共同分享粽子情。
課堂評價：肯定成績，指出不足。
粽子教案設(shè)計篇十二
1．在情境中進行操作練習(xí)，目測數(shù)群，增強數(shù)數(shù)能力。
2．樂意參與數(shù)學(xué)游戲活動，體驗生活中運用數(shù)學(xué)的快樂。
3．愿意用語言表述操作的結(jié)果。
活動準備。
2．白板、投影儀及電腦。
3．幼兒操作材料（紙球、貼紙等）。
活動過程。
一、介紹活動“裝粽子”。
出現(xiàn)畫面一。
教師：端午節(jié)快到了，食品公司生產(chǎn)了很多粽子，我們來幫忙把粽子裝到禮品盒里！
（一）講解要求，示范練習(xí)。
出現(xiàn)畫面二。
出現(xiàn)畫面三。
教師請個別幼兒上來示范做一次練習(xí)：按要求將6只粽子拖到禮品盒里。
提問：他把粽子怎樣裝的，一共是6只嗎？
（二）幼兒獨立完成“裝粽子”的練習(xí)。
提出要求：做完練習(xí)以后，兩兩相互檢查并說一說幾和幾合起來是6。
幼兒目測數(shù)群，將小紙球按要求貼在貼紙上，使得總數(shù)量為6。
三、借助白板，梳理檢驗。
（一）出現(xiàn)畫面四。
教師：兩層的禮品盒你們怎么裝的，是不是6只粽子？
請幼兒演示。
（二）出現(xiàn)畫面五。
教師：三層的禮品盒你們怎么裝的，每層一樣多嗎，是不是6只粽子？
請幼兒演示。
（三）出現(xiàn)畫面六。
教師：六層的禮品盒你們怎么裝的，每層幾只粽子，一共6只嗎？
請幼兒演示。
畫面一。
畫面描述：出現(xiàn)很多粽子。
制作要求：
靜態(tài)圖片：形態(tài)各異的粽子若干。
畫面二。
畫面描述：三種不同的禮品盒。
制作要求：
靜態(tài)圖片：大小不一、具有遠近空間感覺的粽子禮品盒（3個）圖片一幅，畫面上有一個2層的禮品盒、一個3層的禮品盒和一個6層的禮品盒。
畫面三。
畫面描述：3層的粽子禮品盒的俯視圖。
制作要求：3層的粽子禮品盒的俯視圖一幅，每層禮品盒的大小、形態(tài)相同。
畫面四。
畫面描述：2層的粽子禮品盒。
制作要求：
靜態(tài)圖片：具有遠近空間感覺的、2層的粽子禮品盒圖片一幅。
畫面五。
畫面描述：3層的粽子禮品盒。
制作要求：
靜態(tài)圖片：具有遠近空間感覺的、3層的粽子禮品盒圖片一幅。
畫面六。
畫面描述：6層的粽子禮品盒。
制作要求：
靜態(tài)圖片：具有遠近空間感覺的、6層的粽子禮品盒圖片一幅。
活動素材設(shè)計說明。
收集的素材。
形態(tài)各異的粽子。
制作的素材。
無
設(shè)想所需素材（使用文字描述）。
1.靜態(tài)圖片：形態(tài)各異的粽子若干。
2.靜態(tài)圖片：大小不一、具有遠近空間感覺的'粽子禮品盒（3個）。
3.靜態(tài)圖片：3層的粽子禮品盒的俯視圖。
4.靜態(tài)圖片：具有遠近空間感覺的、2層的粽子禮品盒。
5.靜態(tài)圖片：具有遠近空間感覺的、3層的粽子禮品盒。
6.靜態(tài)圖片：具有遠近空間感覺的、6層的粽子禮品盒。
粽子教案設(shè)計篇十三
多渠道參與法：貫徹《綱要》精神，實施家園合作，綜合利用各種教育資源，并讓家長向幼兒介紹一些有關(guān)端午節(jié)的初步知識，家長成為孩子學(xué)習(xí)過程中的積極支持者。利用游戲組織幼兒玩塞龍舟的游戲，從而進一步讓幼兒了解有關(guān)端午節(jié)的知識。
粽子教案設(shè)計篇十四
播放電影《劉三姐》對歌視頻片段，提問學(xué)生視頻中的人物在做什么，周圍的景色怎樣，唱歌的人是誰，她是哪個少數(shù)民族的歌手。教師總結(jié)“視頻當中的人們在有山有水的地方開心地對歌，我們曾經(jīng)學(xué)過“甲天下”的山水在廣西桂林，這個美麗的地方不僅有迷人的風(fēng)景，更居住著一群勤勞善良、樂觀開朗的壯族人民。除了剛才播放的對歌歌曲，電影里還有另一首優(yōu)美的歌曲《唱山歌》，接下來我們伴隨這首歌曲，一起走進我們的桂林，走進壯族。”
(二)初步感知。
1.初聽歌曲，教師設(shè)置問題：歌曲表現(xiàn)了什么樣的情緒?速度是怎樣的?
學(xué)生自由發(fā)言;。
教師進行總結(jié)：歌曲的情緒是優(yōu)美、婉轉(zhuǎn)地，速度為中速。
2.再次聆聽歌曲，教師設(shè)置問題：歌曲的節(jié)拍是怎樣的?
學(xué)生自由發(fā)言;。
教師進行總結(jié)：歌曲是由2/4和3/4交替進行的，這樣的節(jié)拍我們叫做“交換拍子”。
(三)探究學(xué)習(xí)。
1.學(xué)生學(xué)唱旋律，感受變換拍子的旋律特點;。
2.找出旋律中的相似樂句，并根據(jù)特點劃分樂句;。
3.分樂句帶入歌詞，學(xué)唱歌曲，理解歌詞表達的思想感情;。
4.觀察歌詞與旋律對應(yīng)特點，找出“一字多音”，并掌握“一字多音”的唱法;。
5.跟隨鋼琴伴奏有感情地完整演唱歌曲。
(四)拓展延伸。
介紹壯族風(fēng)俗歌會“歌圩”，學(xué)生分成小組進行討論，影片中人們的演唱形式和學(xué)生自己演唱歌曲的形式有什么不同，結(jié)合歌曲《唱山歌》總結(jié)壯族民歌的風(fēng)格特點，由小組代表發(fā)言進行小組間的討論交流。
(五)課堂小結(jié)。
今天我們學(xué)習(xí)了歌曲《唱山歌》，走進了“山水甲天下”的桂林，通過今天的學(xué)習(xí)，我們知道桂林不僅有美麗的風(fēng)景，還有動聽的音樂以及善良的壯族人民。我們國家有55個少數(shù)民族，每個民族都有自己獨特的藝術(shù)文化，我們除了要了解這些文化，還應(yīng)該保護和傳承我們國家的這些藝術(shù)瑰寶，熱愛我們的民族文化。
粽子教案設(shè)計篇十五
1、感受端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗———吃粽子，知道端午節(jié)最主要的活動就是吃粽子了。
2、能剪出中國式屋頂、粽子、吃粽子的人物。
3、剪好各種部件，再組合粘貼出完整的畫面。
4、鍛煉幼兒的耐心細致與創(chuàng)造美的能力。
5、能呈現(xiàn)自己的作品，并能欣賞別人的作品。
6、感受節(jié)日的歡樂氣氛。
粽子教案設(shè)計篇十六
目標：
1、學(xué)習(xí)包粽子，進一步對中華民族的傳統(tǒng)文化產(chǎn)生興趣。
2、體驗勞動和分享的樂趣。
幼兒反映：
前的準備，孩子們已經(jīng)急不可待了，看者調(diào)好料的糯米、粽子殼、線一樣樣地擺上桌子，他們紛紛要開始動手了?；顒又校⒆觽儗W(xué)得可認真，可積極了，一個勁地要求大人幫忙指導(dǎo)。雖然他們包的并不好，有的甚至屢屢失敗，但那份積極性和興趣依然很濃。下午，孩子們吃上自己包的粽子，又說又笑，離園時還帶一個回家讓大人品嘗，成功的喜悅溢與言表。
家長反映：
家長很支持我們的活動，所以當日來了不少的熱心家長。在活動中，他們教得很認真很耐心，手把手地指導(dǎo)孩子如何卷棕葉、如何壓實糯米、如何包裹和捆扎?；顒咏Y(jié)束，家長們還主動幫助我們整理場地，掃地、擦桌、拖地、擺桌椅，一會兒工夫教室就干凈整潔了。
六、活動效果與反思：
本次主題活動內(nèi)容豐富有趣，活動效果好。
首先，幼兒的參與很積極認真，通過談話“端午節(jié)的風(fēng)俗和來歷”、折紙“粽子香袋”、毛線編制“長命縷”、積塑搭建“龍舟”以及家長們共同參加的包粽子等一系列活動，使幼兒對端午節(jié)這個中國傳統(tǒng)節(jié)日有了一定的了解和認識，同時也發(fā)展了動手能力，感受了節(jié)日的快樂氣氛。
其次，家長們在活動中也非常的配合，紛紛拿來了香袋、菖蒲等端午節(jié)特有的物品，還特地請假來參加包粽子的活動，使活動的開展很順利。
粽子教案設(shè)計篇十七
1、交代上課內(nèi)容，小朋友馬上要過端午節(jié)了，今天我們的剪紙內(nèi)容就是表現(xiàn)端午節(jié)。請小朋友來說一說端午節(jié)都要做些什么？老師總結(jié)：要掛艾葉、劃龍船等，最重要的活動就是吃粽子了。
2、分析畫面內(nèi)容：為了表現(xiàn)出中國特色，我們來剪一個中國式的房頂，還有紅色的門，門上貼個“?！?，房頂下我們可以貼艾葉和粽子，再貼個吃粽子的小朋友，這幅畫基本上就可以了。
3、示范：老師示范剪出屋頂、門、粽子、艾葉。這些都是用對稱的方法，在對折的紙上，畫出物體形象的一半，再剪出。
（屋頂）（粽子）。
3、請幼兒剪，要求幼兒分部件剪，再組合粘貼，鼓勵幼兒發(fā)揮想象有所創(chuàng)造，跟老師不同。（第一課時結(jié)束）。
4、老師示范：剪出吃粽子的小朋友。分部件剪：分別剪出頭、身體、粽子、腿，再組合粘貼出人物。
5、請小朋友剪，老師巡回指導(dǎo)。（第二課時結(jié)束）。
粽子教案設(shè)計篇十八
包粽子》是一首具有很濃的民族風(fēng)味。歌曲采用商調(diào)式形式記譜，實質(zhì)為羽調(diào)式，二四拍。附點八分音符、切分節(jié)奏的運用，使歌曲旋律歡快、熱烈。歌詞口語化，具有濃郁的生活氣息，特別富有特色地襯詞，給歌曲增添了節(jié)日熱鬧氣氛。
教學(xué)難點：歌曲中節(jié)奏。
教學(xué)重點：歌曲表達的情感。
粽子教案設(shè)計篇一
教學(xué)目標：
1、認識生字12個。
2、積累10個詞語和1句句子。
3、有感情地朗讀課文。
4、讀課文按要求劃句子并抄寫。
5、了解端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗，體會屈原的愛國主義精神。
教學(xué)重點：
讀課文按要求劃句子并抄寫。
教學(xué)難點：
了解端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗，體會屈原的愛國主義精神。
教學(xué)準備：生字卡片、
預(yù)習(xí)和積累：
預(yù)習(xí)：熟讀課文，并了解內(nèi)容。
積累：積累10個詞語和1句句子。
教學(xué)過程：
一、揭示課題。
1、猜謎：一個白胖子，裹著綠毯子，腰里扎根細繩子。
2、出示謎底：粽子。
學(xué)生字：粽。
（1）出示實物，問：什么時候吃粽子？
（2）出示：每年端午節(jié)，家家戶戶都要包粽子，吃粽子。
指導(dǎo)讀句子。
（3）了解端午節(jié)的其他習(xí)俗。
3、出示課題。
二、學(xué)習(xí)課文：
1、學(xué)習(xí)第5節(jié)。
（1）指名讀，思考：端午節(jié)家家戶戶都要包粽子、吃粽子的原因。
學(xué)習(xí)生字：惹、屈。
（2）師生配合讀第5節(jié)。
2、學(xué)習(xí)2-4小節(jié)。
（1）指名3人各讀一小節(jié)，其余學(xué)生用“――”劃出描寫粽子形狀、顏色、滋味的句子。
（2）出示相關(guān)句子并指導(dǎo)朗讀。
學(xué)習(xí)生字：糯、暑、胃。
積累描寫顏色的詞語。
3、學(xué)習(xí)第6小節(jié)：
（1）介紹屈原：戰(zhàn)國時代，有一個很愛國的詩人，名叫屈原，他因為不忍心看到他的國家被別人占領(lǐng)，于是便跳下江河里自殺死了。愛護他的人為了不讓他的尸體被魚蝦吃掉，便將煮熟的米飯用葉子包起來，然后丟進江水中喂那些魚蝦。后來，吃粽子就成了端午節(jié)的習(xí)俗了。
（2）學(xué)習(xí)生字：政、予、采、淪、崇、祭。
（3）配樂齊讀課文第6小節(jié)，思考：端午節(jié)吃粽子習(xí)俗的由來。
（4）出示句子：
（5）指導(dǎo)朗讀。
三、復(fù)習(xí)鞏固。
1、抽讀生字。
2、復(fù)習(xí)詞語：
3、齊讀課文。
五、拓展練習(xí)。
1、讀補充文章：中秋節(jié)吃芋頭的傳說。
2、出示圖片：你知道下面這些食品是什么節(jié)日吃的嗎？
3、交流。
六、作業(yè)布置。
a：1、抄寫字詞。
2、寫一寫“吃的由來”。
b：1、抄寫字詞。
2、你還知道哪些傳統(tǒng)節(jié)日吃的食品？選一個介紹給大家聽。
粽子教案設(shè)計篇二
通過學(xué)習(xí)歌曲，感受歌曲中表達對國旗的贊美和喜愛之情，能夠養(yǎng)成對祖國的熱愛之情。
過程與方法】。
完整而充分的聆聽歌曲，運用模仿、體驗的方式，提高音樂審美能力。
知識與技能】。
感受2/4拍的強弱規(guī)律，并能夠有感情的完整演唱歌曲。
粽子教案設(shè)計篇三
1、讓幼兒了解粽子的不同形狀，大小及種類。品嘗粽子的味道。
2、了解粽子的由來，知道粽子是橫縣的特產(chǎn)，激發(fā)幼兒熱愛家鄉(xiāng)的情感。
3、培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。
4、樂于探索、交流與分享。
1.認識粽子態(tài)的不同形狀及大小種類。
2.知道粽子是橫縣的特產(chǎn)。
1、在活動區(qū)中擺放不同的粽子圖片、包粽子材料及各種味道不同粽子的實物;
2、《包粽粑》音樂。
一、引出主題：猜謎語
“草葉包裹四角尖，再用細繩腰上栓，
白米豬肉里面塞，家家過年擺上桌?！?BR> 教師：“小朋友們猜對了，是粽子。今天我們一起來認識橫縣大粽?！?BR> 二、認識粽子
1、說說粽子形狀。
(1)、教師：“你吃過什么樣的粽子?它是什么形狀的?”讓幼兒自由說說自己看見過的粽子。
(2)、出示并介紹有關(guān)不同粽子的圖片，讓幼兒觀看了解粽子的多種形
狀。有三角粽、四角粽、長形粽子等。
2、說說粽子的味道。
(1)、教師：“有各種各樣的粽子，那么你吃過的粽子是什么樣的味道呢?里面包著什么呢?”
(2)、讓幼兒自由說說自己吃過的粽子，并說說不同的粽子用哪些方法來吃才更好吃 。
(3)、請幼兒品嘗粽子的各種味道，讓幼兒懂得有甜粽、咸粽、原味粽，有白粽、肉粽、涼粽、花生綠豆紅豆粽等，讓幼兒感受粽子的各種美味。
3、認識包粽子的材料。
4、讓幼兒認識粽子的由來。
三、教師小結(jié)：
橫縣大粽是廣西橫縣人歡度新春佳節(jié)的主要食品之一，橫縣有“無粽不成年”之說，也就是過年時沒有粽子吃不像過年的意思。我們的橫縣大粽形狀是平底、上拱、中部豐滿隆起的長條形，就像懷著寶寶的媽媽一樣多子多福。在材料則是以山上帶香的粽葉和紅繩索用作包裹，表示吉祥的意思。人們在過年之前把粽子包好，在晚上放進鍋里煮。在過年時一家人便圍坐一起吃起鍋大粽，代表全家團團圓圓。大粽多由媽媽親手做作，故稱之為媽媽大粽，吃起來最有媽媽味道。
四、幼兒隨著音樂跟著老師跳舞蹈《包粽子》結(jié)束活動。
首先我對目標的制定：
我制定的認知目標為了解粽子的形狀、大小和種類，了解粽子的由來，知道粽子是橫縣特產(chǎn);情感目標為培養(yǎng)幼兒熱愛家鄉(xiāng)的情感。
其次，對組織的形式。
《綱要》中提到：充分利用社會資源，引導(dǎo)幼兒實際感受祖國文化的豐富與優(yōu)秀，感受家鄉(xiāng)的變化和發(fā)展，激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)、愛祖國的情感。在這一活動中，以孩子們最熟悉的大粽為切入點，讓孩子關(guān)注家鄉(xiāng)的美食，對家鄉(xiāng)的地方特色產(chǎn)生興趣和對勞動成果的熱愛。在活動過程中，運用各種不同粽子的圖片讓孩子們感知粽子的形狀、種類;在活動區(qū)中投放包粽子用的粽葉、棉線、糯米、綠豆花生等材料，讓孩子直接了解粽子原來使用這些材料包成的。在活動中我是以層層深入的組織形式來完成活動目標，每一個環(huán)節(jié)都是為了完成活動目標服務(wù)。
最后，師幼的互動。
大班孩子喜歡猜謎語，活動的開始就以猜謎語的形式引出課題—粽子，吸引孩子們的興趣，激發(fā)孩子們的探索欲望?；顒又?，孩子們運用多種感官：想、看、說、聽，自己講述粽子的大小、形狀等不同特征，教師在旁加以鼓勵，能使孩子原有的經(jīng)驗得到梳理。 活動里我提供粽子實物讓孩子觀察，這樣有助于孩子更好地掌握粽子的多種形狀，大小區(qū)分等特征，給孩子以直觀的感性經(jīng)驗。知識豐富后給孩子們品嘗我準備好的幾個品種的粽子，孩子們看著飄溢清香粽子有說不出的高興，他們品嘗不同粽子的同時也在一邊議論平時吃過的粽子有什么形狀的，有什么味道的，還有餡兒又放有什么的。粽子的故事由來，教師充分發(fā)揮孩子們的想象力，由孩子自由說說，教師不做肯定與否定，而是對孩子加以鼓勵。最后再由老師對故事由來的小結(jié)，激發(fā)幼兒熱愛家鄉(xiāng)熱愛生活，對家鄉(xiāng)的特產(chǎn)喜愛。我作為教育者，在活動中起到主導(dǎo)的作用，適時、適宜的引導(dǎo)孩子掌握知識。
在活動最后的環(huán)節(jié)中以壯族舞蹈《包粽粑》來推向高點，孩子們在歡樂聲中結(jié)束活動。
不足之處：在環(huán)境創(chuàng)設(shè)中，圖片和道具材料還準備不夠充分、不夠完善，我想，在下一系列活動中對環(huán)境創(chuàng)設(shè)的準備更要充分布置，讓孩子認識橫縣特產(chǎn)——橫縣大粽中，以一系列的活動來開展教學(xué)活動的。在下一個活動中，我將在孩子已有的經(jīng)驗基礎(chǔ)上，給孩子提供包粽粑所需的材料，開展手工活動《包粽粑》，讓幼兒通過動手操作，對橫縣大粽有更深一步的了解，從而萌發(fā)對家鄉(xiāng)的熱愛之情。
粽子教案設(shè)計篇四
1、引導(dǎo)幼兒知道端午節(jié)吃粽子的來歷，了解端午節(jié)包粽子的幾種特有包法、名稱。
2、引導(dǎo)幼兒初步學(xué)習(xí)包粽子的方法，能用纏繞、捆綁的方式包粽子。
3、幼兒能互相幫助，體驗合作包粽子的樂趣。
了解粽子的來歷和特點，學(xué)習(xí)包粽子。
能將粽子包好并捆緊。
1、有濕度的.碎泥。
3、范例、課件。
1、教師情境導(dǎo)入，引入今天主題，激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)包粽子的興趣。
（1）小朋友們，你們吃過粽子嗎？吃過哪些形狀的粽子？
（2）教師出示課件，幫助幼兒了解不同形狀的粽子。
我們吃過的粽子一般就是三角粽、還有四角粽以及團盤粽等。
2、教師出示課件，引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)包粽子的方法。
（1）教師出示課件，引導(dǎo)幼兒觀察粽子，看看粽子的外形和特點。
粽子教案設(shè)計篇五
能夠用有感情的聲音完整地演唱歌曲。
難點】。
感受2/4拍的強弱規(guī)律。
三、教學(xué)過程。
(一)創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課。
指導(dǎo)學(xué)生看課本上的插圖，請學(xué)生找出天安門、國旗和國徽。在天安門廣場，我們可愛的解放軍叔叔每天早晨都會伴著雄壯的國歌將國旗升起，現(xiàn)在讓我們也來感受一下國旗升起時的場面吧。
教師播放在天安門升國旗的視頻，并請學(xué)生談?wù)動^看視頻之后的感受，學(xué)生自由發(fā)言，教師板畫示意圖并說明各部分分別代表什么，引導(dǎo)學(xué)生懂得升國旗時應(yīng)起立，目視國旗。我們的國旗這么美麗，所以有人給她編了一首好聽的歌曲，今天讓我們一起來感受一下這首歌曲中所描繪的國旗吧!
(二)新課教授。
1.教師播放歌曲，并設(shè)問，聽完這首歌曲你能想象出什么樣的畫面?學(xué)生自由發(fā)言，教師評價并總結(jié)，五星紅旗飄揚在藍藍的天空中，那么美麗，那么雄偉和激動人心。
2.復(fù)聽歌曲，并設(shè)問，歌曲的速度是什么樣的?情緒又是什么樣的?學(xué)生自由發(fā)言，教師評價并總結(jié)，歌曲的速度是中速，情緒歡快且激動。
3.教師彈琴范唱歌曲，學(xué)生跟琴輕聲哼唱，提醒學(xué)生注意情緒。
4.教師運用奧爾夫教學(xué)法，用強拍拍手，弱拍拍腿的方式讓學(xué)生感受2/4拍的強弱規(guī)律，并說一說2/4拍有什么樣的特點?學(xué)生自由發(fā)言，教師總結(jié)前面一拍是強拍，后面一拍是弱拍。
5.跟隨教師的示范一起拍出2/4拍的強弱規(guī)律。
6.教師彈奏鋼琴，學(xué)生跟隨琴聲律動身體，再次體會歌曲的拍子、速度和情緒。
7.教師教唱歌譜，學(xué)生用拍手、拍腿的方式揮拍演唱曲譜。
8.學(xué)生齊讀歌詞后填詞演唱。
粽子教案設(shè)計篇六
吃粽子是我國端午節(jié)的一種習(xí)俗，為了更好地繼承和弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，感受節(jié)日的快樂，本次活動充分利用家長資源，為幼兒提供操作探索的機會。通過親子合作包粽子，增進家長與幼兒之間的親情，提前感受端午節(jié)的快樂氣氛，更重要的是讓幼兒在活動中感受“家”的溫暖，用心去體驗我國的傳統(tǒng)節(jié)日中蘊涵的意義。
1、了解端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗，知道包粽子所使用的原料和粽子的不同味道。
2、和家長一起嘗試用粽葉、葦葉包粽子，能夠持之以恒堅持到底，有自信心。
3、喜歡參加“包粽子”活動，體驗親子合作的快樂，感受中國文化的豐富。
1、教學(xué)課件：各種各樣的粽子。
2、包粽子的材料：葦葉、粽葉、糯米、花生豆、棗、線等，老師和小朋友到葦塘采集的葦葉和馬連草。
活動建議。
1、利用教學(xué)課件，幫助幼兒了解粽子的不同味道和形狀。
提問：在我們這里，端午節(jié)吃什么？你都吃過什么餡的粽子？
小結(jié)：粽子有蜜棗粽、花生粽、肉粽、紅豆粽、火腿粽、水晶粽、八寶粽、綠豆粽等很多品種，主要有甜味和咸味兩種口味。我國地方不同，包出的粽子形狀也不同，主要有三角形和三角形。
小結(jié)：包粽子需要粽葉，我們當?shù)刂饕萌斎~和粽葉，粽葉比較寬，一片可以包一個粽子；葦葉較窄，需要多片組合在一起。餡料需要：糯米、大棗、花生、紅豆、肉餡等。包扎粽子的捆繩需要：線、粽繩，馬連草，我們當?shù)刂饕民R連草和線。
3、探討包粽子的方法，了解包粽子的基本流程。
小結(jié)：新鮮的葦葉比較脆，易撕裂，包粽子時要先將葦葉煮一煮，葦葉就不會撕裂了。
（2）引導(dǎo)幼兒觀察葦葉為什么泡在水里？包粽子時葦葉怎樣擺放？并引導(dǎo)幼兒嘗試。
小結(jié)：葦葉泡在水里，擺放時一片一片的葦葉容易粘連在一起，糯米就不會漏出來。擺放葦葉一倒一正平鋪在木板上，葦葉之間要疊壓一部分。
（3）引導(dǎo)幼兒認識糯米，了解粽子為什么要用糯米。
糯米粘性大，包出的粽子糯米煮熟后膨脹性比大米小，粽葉不會被脹破，而且粘性好不會散。
（4）了解解三角粽、四角粽的不同包法。
家長老師講解三角粽、四角粽的不同包法，鼓勵大家嘗試用不同的方法包粽子。
（5）親子合作包粽子，體驗親子合作的快樂。
幼兒分組與家長共同包粽子，引導(dǎo)幼兒為家長拿、放材料，邊看邊交流：包粽子需要哪些材料？包粽子的順序是什么？要注意什么？家長指導(dǎo)幼兒嘗試包粽子。
4、將包好的粽子送到廚房，向廚房的阿姨了解煮粽子的方法。
粽子煮熟后，品嘗粽子，體驗勞動的快樂。
粽子教案設(shè)計篇七
教學(xué)目標：
1、認識9個生字;積累詞語8個，正確書寫生字6個。
2、能正確、流利地朗讀課文。
3、積累文中描寫粽子形狀、顏色、滋味的句子。能用“既……又……”造句。
4、了解我國的傳統(tǒng)節(jié)日，感受屈原的愛國情懷。
教學(xué)過程：
一、導(dǎo)入新課。
1、師：小朋友，你們知道農(nóng)歷五月初五是什么節(jié)日嗎?
2、生自由說端午節(jié)的習(xí)俗。(出示粽子圖)。
3、揭示課題并板書：44粽子。
學(xué)生字“粽”。
4、齊讀課題。
二、初讀課文。
1、師：課文介紹了粽子的哪些內(nèi)容?我們一起來讀課文，借助拼音把字音讀正確，把句子讀通順。
2、反饋：指名6人分節(jié)讀課文。
3、師引讀并出示：
粽子特有的形狀、顏色和滋味不僅惹人喜愛，而且能引起人們對偉大詩人屈原的懷念。
4、師：找一找這句話中介紹了粽子的哪三個方面?(板書：形狀顏色滋味)。
三、研讀課文。
(一)學(xué)習(xí)課文2-4小節(jié)。
1、學(xué)習(xí)寫粽子形狀的句子：
1)師：瞧!粽子的形狀。
出示：粽子的形狀很特別，既不是方的，又不是圓的。
2)師生合作讀句子，初步感知“既……又……”句子前后間的聯(lián)系。
3)看圖了解其他形狀的粽子。
4)讀一讀粽子的形狀。板書：特別。
2、學(xué)習(xí)寫粽子顏色的句子：
1)出示關(guān)于粽子顏色的句子，指名讀。
2)學(xué)習(xí)生字：
3)師：請小朋友圈出描寫粽子顏色的詞語。(顏色的詞語變紅)。
4)師：我們把描寫粽子顏色的詞語讀一讀。
5)師：粽子的顏色真鮮艷啊!(板書：鮮艷)。
6)全班齊讀。
3、學(xué)習(xí)寫粽子滋味的句子。
1)師：多美的粽子啊!那它的味道如何呢?(讀寫粽子滋味的句子。)。
2)重點理解：甜而不膩板書：美極了。
3)師：同學(xué)們，你們吃過什么粽子?你覺得滋味怎么樣呢?(交流吃過什么粽子?說說感受。)。
4)師：是呀，粽子味道美極了。它既()，又()所以大人小孩都喜歡吃。
5)師生合作讀。
4、看板書小結(jié)：粽子形狀()，顏色()，滋味()，真惹人喜愛。
(二)學(xué)習(xí)課文第6節(jié)。
師：為什么吃粽子能引起我們對屈原的懷念呢?請小朋友讀讀課文第6節(jié)，在組長帶領(lǐng)下學(xué)習(xí)生字詞語，解決問題。
1、出示詞語：政治懷念崇敬祭品。
2、師：請同學(xué)們讀讀課文第6節(jié)，思考：為什么吃粽子能引起我們對屈原的懷念呢?(學(xué)習(xí)句子。)。
3、出示第6小節(jié)：人們懷念屈原，崇敬屈原，是怎么做的?
4、是啊，這就是粽子的由來，讓我們一起讀一讀。(板書：由來)。
5、說話練習(xí)：選擇運用下面的詞語，介紹粽子的由來。
紀念、屈原、政治、主張、懷念、崇敬、祭品。
______________________________________，這就是粽子的由來。
或：粽子的由來是______________________________________。
四、復(fù)習(xí)鞏固。
1、讀詞語：
2、拓展：
(1)仿寫句子：
例：粽子的形狀很特別，既不是方的，又不是圓的。
蘋果既()，又()。
()既()，又()。
(2)選詞填空。
墨綠色潔白的鮮紅的深紅翠綠。
美食林里美食多，有()的元宵，有()的青團，還有()的重陽糕。
形狀特別。
顏色鮮艷。
滋味美極了。
由來。
本單元的訓(xùn)練目標是“讀課文摘錄詞句”，由于本篇文章結(jié)構(gòu)清晰，學(xué)生要圈劃出描寫粽子形狀、顏色、味道的詞句并不難。尤其是描寫粽子顏色的第三節(jié)。為了能讓學(xué)生在有限的課堂教學(xué)里，投入地朗讀，能夠循序漸進地提高朗讀的水平，我在朗讀中設(shè)置了坡度。在讀準字音的基礎(chǔ)上，進一步指導(dǎo)學(xué)生讀出粽子形狀、顏色、味道的獨特之處。
“既……又……”是學(xué)生首次接觸到的關(guān)聯(lián)詞，在這并不需要學(xué)生完全掌握并能運用自如，只是讓學(xué)生能初步感知。通過教師的引語，來讓學(xué)生了解“既……又……”的一般用法;在讀中，讓學(xué)生知道“既……又……”的前后內(nèi)容改變位置，意思不變。
粽子教案設(shè)計篇八
1、了解粽子的形狀特征，并能大膽表達。
2、激發(fā)幼兒對家鄉(xiāng)小吃的喜愛之情。環(huán)境創(chuàng)設(shè)各種各樣的粽子若干重點與難點了解粽子的特征，簡單了解包粽子的方法。
一、看粽子，說粽子這是什么？粽子是怎樣的？（外面有粽葉包著，里面是糯米，糯米里面還有餡）你見過什么形狀的粽子？（長、三角），他們的形狀像什么？聞聞粽子香不香？清香從哪里來？（從粽葉來）。
二、吃粽子今天老師帶來了許多口味的粽子給大家品嘗，你們說說看吃的粽子是什么味道的？粽子的口味很多，有肉粽、豆沙粽、花生粽，還有蘸糖吃的白粽子。粽子里面的米和我們平時吃的有什么不同？（煮熟后，比較粘，吃上去糯糯的）。
三、了解粽子的做法：你們知道這么好吃的粽子是怎么做出來的嗎？你看到過誰做？怎樣包的？看包粽子過程的錄像或者請幼兒講述自己的所見。
小結(jié)：粽子好吃卻需要很高的本領(lǐng)才能包好，家鄉(xiāng)的人民本領(lǐng)真大。
四、延伸活動：包粽子嘗試用長條紙來包粽子。
粽子教案設(shè)計篇九
“我—是—嘉—興—人！”當我們?nèi)绱俗院?、驕傲的吶喊時,我想起了我們的這些孩子，作為一個小小嘉興人，他們對自己的家鄉(xiāng)了解多少？不管是風(fēng)景、人文還是特產(chǎn)……或許作為他們的老師，該為他們做點什么，于是我便從孩子日常生活中所能接觸到的開始著手尋找契機，我覺得只有孩子身邊的、可以接觸得到的東西才是可以讓他們真正接受的，也是他們需要了解的，為此本次教學(xué)活動應(yīng)任而生。
1.通過看、嘗、做等活動，認識、了解五芳齋粽子及其工藝制作過程。
2.五芳齋粽子是嘉興的特色，激發(fā)熱愛家鄉(xiāng)之情。
3.樂意參與活動，積極探索交流，大膽表達自己的感受。
活動重點：了解五芳齋粽子及工藝制作過程。
活動難點：讓幼兒嘗試制作五芳齋粽子。
經(jīng)驗準備：活動前讓幼兒觀看關(guān)于五芳齋粽子的記錄片。
教具準備：多媒體設(shè)備及課件。
一、設(shè)疑引題，激起幼兒興趣。
（出示微波爐飯盒）小朋友猜，里面會是什么？（幼兒回答）。
二、了解粽子由來，知道五芳齋粽子：
１．現(xiàn)在請小朋友一起來聽一個小故事，這個故事里就藏。
著答案。（觀看課件，老師講述端午節(jié)吃粽子的由來）。
3.幼兒分享并品嘗，鼓勵幼兒與同伴間交流，表述自己的.感受。
4．繼續(xù)觀看課件，了解五芳齋粽子所獲的榮譽，為我們家鄉(xiāng)能制作出這么好吃而與眾不同的粽子感到自豪。
5．你們想不想讓更多的人知道我們的五芳齋粽子，喜歡五芳齋粽子，你會怎么做？
三、了解五芳齋粽子，激起幼兒設(shè)計欲望：
１．五芳齋粽子是怎么來的，小朋友想知道嗎？（觀看多媒體課件，了解五芳齋粽子）。
2．為了讓我們的嘉興五芳齋粽子更加出名，現(xiàn)在推出了一個活動，那就是設(shè)計一個具有自我特色的粽子，取名為五芳齋xx第一粽。前幾天，我們已經(jīng)觀看了如何包五芳齋粽子的錄象，現(xiàn)在想不想來試試！
四、幼兒嘗試制作五芳齋粽子：
1．教師簡單示范介紹制作過程。
2．幼兒自由選擇棕餡進行制作。
五、延伸活動：
在音樂聲中師幼一起端著粽子去食堂燒，結(jié)束活動。
粽子教案設(shè)計篇十
1、欣賞《包粽子》歌曲，了解端午民俗，學(xué)習(xí)包粽子的動作。
2、感受歌曲，跟著歌曲做律動。
3、欣賞《歡樂的夜晚》（絲弦重奏）。
一、了解端午民俗。
同學(xué)們：我們國家有哪些節(jié)日？這是什么？（課件）。
1、粽葉的選用：廣州人包粽子多用箬葉，選表面光滑軟韌的較好。汕頭人包粽子多用竹葉，粽子有竹葉的清香味，但要煮軟再用。
上海等地采用每年大伏天從安徽黃山采下的箬葉，含有特殊的清香味，俗稱"徽州伏箬"。
2、粽餡的調(diào)味：咸肉粽要先將新鮮的豬肉用少許味精、白糖、酒、鹽、生抽拌勻反復(fù)揉擦至調(diào)味品滲入豬肉再包。
3、粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太緊，防止米粒擠進豆沙中，如果煮不透會出現(xiàn)夾生現(xiàn)象。咸肉粽如果用肥豬肉不宜扎緊、松緊適度即可。如果用瘦豬肉就要扎緊，因為瘦肉熟了以后會收縮，粽餡的肥汁會漏入水中，不能保持粽子的肥糯。
粽的烹煮：煮粽子一定要水滾以后才落粽子，水要浸過粽面，待水重新滾起以后再用旺火煮3個小時左右即可。在煮粽過程中不要。
4、添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁熱取出。吃時打開粽葉，粽香噴鼻，入口油而不膩，糯而不粘，咸甜適中，香嫩鮮美是為上品。
3、請大家跟著歌曲唱一唱；
4、創(chuàng)編動作，跟著歌曲進行表演。
三、欣賞《歡樂的夜晚》（絲弦重奏）。
2、請大家聽賞一首樂曲《歡樂的夜晚》。
3、感受到時什么情緒？這樂曲是用什么樂器演奏的？演奏的形式又是什么？
4、再欣賞一遍，請大家模仿一下樂器的演奏形式，感受歡快的心情。
四、小結(jié)。
粽子教案設(shè)計篇十一
端午節(jié)的傳說和習(xí)俗，為一個普通的日子平添了深沉的意味、熱烈的氣味，使它變得有意義。藝術(shù)課程將帶領(lǐng)同學(xué)們，通過欣賞藝術(shù)作品、學(xué)唱歌曲、手工制作、聆聽歷史故事、觀賞喜劇性表演等多種藝術(shù)活動，體驗豐富多彩的民俗活動，感受節(jié)日的歡騰，了解屈原的民族氣節(jié)與愛國精神。本單元設(shè)置三個課題：《粽子情》《敲鑼打鼓賽龍舟》《屈原與端午節(jié)》。
課時建議：6課時。
課題一粽子情。
教學(xué)目標：
通過歌唱和制作、欣賞繪畫等藝術(shù)活動，使學(xué)生了解粽子與端午節(jié)的民俗文化內(nèi)涵，感受和表現(xiàn)端午節(jié)熱鬧的氣氛及濃厚的親情。
教學(xué)準備：
1、端午節(jié)的光盤或錄像資料。
2、端午節(jié)民俗文化的美術(shù)作品。
3、端午節(jié)的粽子、彩線的實物照片。
4、歌舞及錄音帶。
課時建議：2―4課時。
教學(xué)活動建議。
活動一：
1、從欣賞教材中具有濃厚民族風(fēng)情的粽子圖片開始，經(jīng)過討論，分享圖片。
所帶來的樂趣，使學(xué)生從中了解吃粽子、包粽子是我國傳統(tǒng)節(jié)日――端午節(jié)的活動內(nèi)容之一。
2、賞民間美術(shù)香包作品，對香包的品種、類型有所了解和認識，對其審美。
功能與實用功能有初步的理解，從而對我國傳統(tǒng)文化有一定的感悟。
3、通過手工制作活動，包粽子或制作小香包，知道它所包含的祝福與吉祥。
意義。
4、學(xué)生相互交流自己的作品，并將自己的作品送給小伙伴或好朋友，表達。
對他人的祝福，或存入藝術(shù)檔案夾。
5、學(xué)唱歌曲《包粽子》，通過歌唱活動，豐富學(xué)生情感并指導(dǎo)學(xué)生演唱。
活動二：
1、與勞動相結(jié)合，學(xué)習(xí)包粽子。在勞動中加強對粽子的了解與認識，知道端午節(jié)時傳統(tǒng)的民族節(jié)日?？梢越Y(jié)合手工活動，參照學(xué)生用書中麥草編結(jié)的民間工藝品粽子，進行創(chuàng)作。例如，使用不同的彩色紙裁成紙條，進行編結(jié)創(chuàng)作，也可以用彩色毛線進行粽子的制作。制作之前，可以先用卡紙粘貼一個粽子的形狀，然后用彩紙條或彩色毛線編結(jié)。
2、學(xué)習(xí)做一個小香包。例如，將箱包和繡球這類物品用手工編結(jié)、粘貼的方式制作出來，送給自己的好朋友，也可以存入藝術(shù)檔案夾。
活動三：
1、學(xué)生以粽子實物開始藝術(shù)學(xué)習(xí)，討論它的包法，回味它的特點，進行手。
工活動，并交流和展示學(xué)生作品。
2、欣賞歌曲，了解小香包是從粽子的包法演變的，現(xiàn)已成為祝福與吉祥的象征。
3、發(fā)動學(xué)生尋找有關(guān)粽子、箱包和端午節(jié)的傳說、故事等資料，在小隊或班級里講述，使大家能夠知道粽子、箱包與端午節(jié)的聯(lián)系，初步了解其中的文化內(nèi)涵。
4、進行關(guān)于粽子和香包及端午節(jié)的想象畫創(chuàng)作，并將自己的作品進行展評，
與同學(xué)交流。例如，可以引導(dǎo)學(xué)生采用書中某一個香包上的紋飾或圖案的局部，與其它的紋樣結(jié)合在一起，組合成一幅作品。可以使用彩色水筆勾線天色的基本方法，也可以選用色紙，是用彩色筆進行線描的組合構(gòu)成方法。
活動四：
1、教師與學(xué)生共同欣賞有關(guān)端午節(jié)的圖片及光盤等，討論端午節(jié)吃粽。
子是為了什么？是為了紀念誰？端午節(jié)還有那些民俗？請把自己知道的講出來給大伙聽一聽。
2、同學(xué)們用自己身邊能夠準備到的各種材料制作粽子掛件，或者在蛋殼上。
進行彩繪，讓后將自己的作品作為禮物贈送給自己的好朋友。
3、自己做好的小香包組合成一只比較大的香包，然后以小隊為單位進行擊。
鼓傳荷包游戲，在游戲中感受小伙伴的友情和活動的快樂。
活動五：
1、教師引導(dǎo)學(xué)生欣賞用彩線纏好的紙粽子和生活中用棕葉包的粽子，對比其區(qū)別，觀察其不同，從中感受藝術(shù)作品中的裝飾性美感，激發(fā)學(xué)生參與藝術(shù)活動的興趣。
2、教師演示如何折紙粽子。學(xué)生折，小組間開展互助式指導(dǎo)，老師個別。
指導(dǎo)。
3、教師示范怎樣給紙粽子上纏繞彩線。學(xué)生創(chuàng)作，教師指導(dǎo)。
4、將纏好的粽子用來裝飾活動室或讓學(xué)生帶回家，將制作的方法介紹給爸爸媽媽，與家人一起纏繞制作彩色粽子，共同分享粽子情。
教學(xué)評價建議。
1、根據(jù)學(xué)生的表現(xiàn)，教師啟發(fā)學(xué)生分別進行自評、互評。要引導(dǎo)學(xué)生能夠發(fā)現(xiàn)小伙伴在學(xué)習(xí)活動中的每個細微表現(xiàn)，注意學(xué)習(xí)別人的優(yōu)點。
2、教師要關(guān)注學(xué)生在本節(jié)課中藝術(shù)能力的發(fā)展目標，注意隨時激勵學(xué)生所表現(xiàn)出的自信、大膽，并在活動中提高他們的學(xué)習(xí)興趣。
第一課時。
教學(xué)內(nèi)容：制作傳統(tǒng)工藝品。
教學(xué)目標。
通過歌唱和制作、欣賞繪畫等藝術(shù)活動，使學(xué)生了解粽子與端午節(jié)的民俗文化內(nèi)涵，感受和表現(xiàn)端午節(jié)熱鬧的氣氛及濃厚的親情。
教學(xué)準備：
1、端午節(jié)的光盤或錄像資料。
2、端午節(jié)民俗文化的美術(shù)作品。
3、端午節(jié)的粽子、彩線的實物照片。
4、歌舞及錄音帶。
課型：美術(shù)。
教學(xué)過程。
1、組織教學(xué)：檢查課前準備。
2、導(dǎo)課：
在這個美麗的五月里我們要迎接一個非常有意義的節(jié)日。在節(jié)日的那一天人們都要吃一種植物包裹的香香的食品。你知道那是什么食品嗎？（粽子）。
3、新授：
看一看，說一說：
從欣賞教材中具有濃厚民族風(fēng)情的.粽子圖片開始，經(jīng)過討論，分享圖片所帶來的樂趣，使學(xué)生從中了解吃粽子、包粽子是我國傳統(tǒng)節(jié)日――端午節(jié)的活動內(nèi)容之一。
欣賞民間美術(shù)香包作品，對香包的品種、類型有所了解和認識，對其審美功能與實用功能有初步的理解，從而對我國傳統(tǒng)文化有一定的感悟。
做一做：
通過手工制作活動，包粽子或制作小香包，知道它所包含的祝福與吉祥意義。與勞動相結(jié)合，學(xué)習(xí)包粽子。在勞動中加強對粽子的了解與認識，知道端午節(jié)時傳統(tǒng)的民族節(jié)日。
參照學(xué)生用書中麥草編結(jié)的民間工藝品粽子，進行創(chuàng)作。例如，使用不同的彩色紙裁成紙條，進行編結(jié)創(chuàng)作，也可以用彩色毛線進行粽子的制作。制作之前，可以先用卡紙粘貼一個粽子的形狀，然后用彩紙條或彩色毛線編結(jié)。
學(xué)習(xí)做一個小香包。例如，將箱包和繡球這類物品用手工編結(jié)、粘貼的方式制作出來或者在蛋殼上進行彩繪。
學(xué)生相互交流自己的作品，并將自己的作品送給小伙伴或好朋友，表達對他人的祝福，或存入藝術(shù)檔案夾。
課堂拓展：制作工藝粽子、彩蛋、小香包送給家人。
第二課時。
教學(xué)內(nèi)容：學(xué)唱歌曲《包粽子》、繪畫創(chuàng)作。
教學(xué)目標：
通過歌唱和制作、欣賞繪畫等藝術(shù)活動，使學(xué)生了解粽子與端午節(jié)的民俗文化內(nèi)涵，感受和表現(xiàn)端午節(jié)熱鬧的氣氛及濃厚的親情。
教學(xué)準備：
端午節(jié)的光盤或錄像資料。
端午節(jié)民俗文化的美術(shù)作品。
端午節(jié)的粽子、彩線的實物照片。
歌舞及錄音帶。
課型：美術(shù)。
教學(xué)過程。
1、組織教學(xué)：
檢查課前準備。
2、導(dǎo)課：
3、新授：
聽一聽，唱一唱：
欣賞歌曲，了解小香包是從粽子的包法演變的，現(xiàn)已成為祝福與吉祥的象征。
通過歌唱活動，豐富學(xué)生情感并指導(dǎo)學(xué)生演唱。
學(xué)生跟琴學(xué)唱歌曲。
方法：集體齊朗讀歌詞：
1、朗讀歌詞：集體聽教師有表情地朗讀歌詞。
2、范唱：集體聽歌曲范唱一遍。
3、學(xué)生跟琴演唱。
要求：
1、唱準音名和音高及節(jié)奏。
2、注意演唱的方法。
說一說：
發(fā)動學(xué)生尋找有關(guān)粽子、箱包和端午節(jié)的傳說、故事等資料，在小隊或班級里講述，使大家能夠知道粽子、箱包與端午節(jié)的聯(lián)系，初步了解其中的文化內(nèi)涵。
教師與學(xué)生共同欣賞有關(guān)端午節(jié)的圖片及光盤等，討論：
（1）、端午節(jié)吃粽子是為了什么？
（2）、是為了紀念誰？
（3）、端午節(jié)還有那些民俗？
（4）、請把自己知道的講出來給大伙聽一聽。
畫一畫：
進行關(guān)于粽子和香包及端午節(jié)的想象畫創(chuàng)作，并將自己的作品進行展評，
與同學(xué)交流。
例如，可以引導(dǎo)學(xué)生采用書中某一個香包上的紋飾或圖案的局部，與其它的紋樣結(jié)合在一起，組合成一幅作品。可以使用彩色水筆勾線天色的基本方法，也可以選用色紙，是用彩色筆進行線描的組合構(gòu)成方法。
作品大展示：
將學(xué)生作品進行展示，增強學(xué)生的信心。
課堂拓展：
將纏好的粽子用來裝飾活動室或讓學(xué)生帶回家，將制作的方法介紹給爸爸媽媽，與家人一起纏繞制作彩色粽子，共同分享粽子情。
課堂評價：肯定成績，指出不足。
粽子教案設(shè)計篇十二
1．在情境中進行操作練習(xí)，目測數(shù)群，增強數(shù)數(shù)能力。
2．樂意參與數(shù)學(xué)游戲活動，體驗生活中運用數(shù)學(xué)的快樂。
3．愿意用語言表述操作的結(jié)果。
活動準備。
2．白板、投影儀及電腦。
3．幼兒操作材料（紙球、貼紙等）。
活動過程。
一、介紹活動“裝粽子”。
出現(xiàn)畫面一。
教師：端午節(jié)快到了，食品公司生產(chǎn)了很多粽子，我們來幫忙把粽子裝到禮品盒里！
（一）講解要求，示范練習(xí)。
出現(xiàn)畫面二。
出現(xiàn)畫面三。
教師請個別幼兒上來示范做一次練習(xí)：按要求將6只粽子拖到禮品盒里。
提問：他把粽子怎樣裝的，一共是6只嗎？
（二）幼兒獨立完成“裝粽子”的練習(xí)。
提出要求：做完練習(xí)以后，兩兩相互檢查并說一說幾和幾合起來是6。
幼兒目測數(shù)群，將小紙球按要求貼在貼紙上，使得總數(shù)量為6。
三、借助白板，梳理檢驗。
（一）出現(xiàn)畫面四。
教師：兩層的禮品盒你們怎么裝的，是不是6只粽子？
請幼兒演示。
（二）出現(xiàn)畫面五。
教師：三層的禮品盒你們怎么裝的，每層一樣多嗎，是不是6只粽子？
請幼兒演示。
（三）出現(xiàn)畫面六。
教師：六層的禮品盒你們怎么裝的，每層幾只粽子，一共6只嗎？
請幼兒演示。
畫面一。
畫面描述：出現(xiàn)很多粽子。
制作要求：
靜態(tài)圖片：形態(tài)各異的粽子若干。
畫面二。
畫面描述：三種不同的禮品盒。
制作要求：
靜態(tài)圖片：大小不一、具有遠近空間感覺的粽子禮品盒（3個）圖片一幅，畫面上有一個2層的禮品盒、一個3層的禮品盒和一個6層的禮品盒。
畫面三。
畫面描述：3層的粽子禮品盒的俯視圖。
制作要求：3層的粽子禮品盒的俯視圖一幅，每層禮品盒的大小、形態(tài)相同。
畫面四。
畫面描述：2層的粽子禮品盒。
制作要求：
靜態(tài)圖片：具有遠近空間感覺的、2層的粽子禮品盒圖片一幅。
畫面五。
畫面描述：3層的粽子禮品盒。
制作要求：
靜態(tài)圖片：具有遠近空間感覺的、3層的粽子禮品盒圖片一幅。
畫面六。
畫面描述：6層的粽子禮品盒。
制作要求：
靜態(tài)圖片：具有遠近空間感覺的、6層的粽子禮品盒圖片一幅。
活動素材設(shè)計說明。
收集的素材。
形態(tài)各異的粽子。
制作的素材。
無
設(shè)想所需素材（使用文字描述）。
1.靜態(tài)圖片：形態(tài)各異的粽子若干。
2.靜態(tài)圖片：大小不一、具有遠近空間感覺的'粽子禮品盒（3個）。
3.靜態(tài)圖片：3層的粽子禮品盒的俯視圖。
4.靜態(tài)圖片：具有遠近空間感覺的、2層的粽子禮品盒。
5.靜態(tài)圖片：具有遠近空間感覺的、3層的粽子禮品盒。
6.靜態(tài)圖片：具有遠近空間感覺的、6層的粽子禮品盒。
粽子教案設(shè)計篇十三
多渠道參與法：貫徹《綱要》精神，實施家園合作，綜合利用各種教育資源，并讓家長向幼兒介紹一些有關(guān)端午節(jié)的初步知識，家長成為孩子學(xué)習(xí)過程中的積極支持者。利用游戲組織幼兒玩塞龍舟的游戲，從而進一步讓幼兒了解有關(guān)端午節(jié)的知識。
粽子教案設(shè)計篇十四
播放電影《劉三姐》對歌視頻片段，提問學(xué)生視頻中的人物在做什么，周圍的景色怎樣，唱歌的人是誰，她是哪個少數(shù)民族的歌手。教師總結(jié)“視頻當中的人們在有山有水的地方開心地對歌，我們曾經(jīng)學(xué)過“甲天下”的山水在廣西桂林，這個美麗的地方不僅有迷人的風(fēng)景，更居住著一群勤勞善良、樂觀開朗的壯族人民。除了剛才播放的對歌歌曲，電影里還有另一首優(yōu)美的歌曲《唱山歌》，接下來我們伴隨這首歌曲，一起走進我們的桂林，走進壯族。”
(二)初步感知。
1.初聽歌曲，教師設(shè)置問題：歌曲表現(xiàn)了什么樣的情緒?速度是怎樣的?
學(xué)生自由發(fā)言;。
教師進行總結(jié)：歌曲的情緒是優(yōu)美、婉轉(zhuǎn)地，速度為中速。
2.再次聆聽歌曲，教師設(shè)置問題：歌曲的節(jié)拍是怎樣的?
學(xué)生自由發(fā)言;。
教師進行總結(jié)：歌曲是由2/4和3/4交替進行的，這樣的節(jié)拍我們叫做“交換拍子”。
(三)探究學(xué)習(xí)。
1.學(xué)生學(xué)唱旋律，感受變換拍子的旋律特點;。
2.找出旋律中的相似樂句，并根據(jù)特點劃分樂句;。
3.分樂句帶入歌詞，學(xué)唱歌曲，理解歌詞表達的思想感情;。
4.觀察歌詞與旋律對應(yīng)特點，找出“一字多音”，并掌握“一字多音”的唱法;。
5.跟隨鋼琴伴奏有感情地完整演唱歌曲。
(四)拓展延伸。
介紹壯族風(fēng)俗歌會“歌圩”，學(xué)生分成小組進行討論，影片中人們的演唱形式和學(xué)生自己演唱歌曲的形式有什么不同，結(jié)合歌曲《唱山歌》總結(jié)壯族民歌的風(fēng)格特點，由小組代表發(fā)言進行小組間的討論交流。
(五)課堂小結(jié)。
今天我們學(xué)習(xí)了歌曲《唱山歌》，走進了“山水甲天下”的桂林，通過今天的學(xué)習(xí)，我們知道桂林不僅有美麗的風(fēng)景，還有動聽的音樂以及善良的壯族人民。我們國家有55個少數(shù)民族，每個民族都有自己獨特的藝術(shù)文化，我們除了要了解這些文化，還應(yīng)該保護和傳承我們國家的這些藝術(shù)瑰寶，熱愛我們的民族文化。
粽子教案設(shè)計篇十五
1、感受端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗———吃粽子，知道端午節(jié)最主要的活動就是吃粽子了。
2、能剪出中國式屋頂、粽子、吃粽子的人物。
3、剪好各種部件，再組合粘貼出完整的畫面。
4、鍛煉幼兒的耐心細致與創(chuàng)造美的能力。
5、能呈現(xiàn)自己的作品，并能欣賞別人的作品。
6、感受節(jié)日的歡樂氣氛。
粽子教案設(shè)計篇十六
目標：
1、學(xué)習(xí)包粽子，進一步對中華民族的傳統(tǒng)文化產(chǎn)生興趣。
2、體驗勞動和分享的樂趣。
幼兒反映：
前的準備，孩子們已經(jīng)急不可待了，看者調(diào)好料的糯米、粽子殼、線一樣樣地擺上桌子，他們紛紛要開始動手了?；顒又校⒆觽儗W(xué)得可認真，可積極了，一個勁地要求大人幫忙指導(dǎo)。雖然他們包的并不好，有的甚至屢屢失敗，但那份積極性和興趣依然很濃。下午，孩子們吃上自己包的粽子，又說又笑，離園時還帶一個回家讓大人品嘗，成功的喜悅溢與言表。
家長反映：
家長很支持我們的活動，所以當日來了不少的熱心家長。在活動中，他們教得很認真很耐心，手把手地指導(dǎo)孩子如何卷棕葉、如何壓實糯米、如何包裹和捆扎?；顒咏Y(jié)束，家長們還主動幫助我們整理場地，掃地、擦桌、拖地、擺桌椅，一會兒工夫教室就干凈整潔了。
六、活動效果與反思：
本次主題活動內(nèi)容豐富有趣，活動效果好。
首先，幼兒的參與很積極認真，通過談話“端午節(jié)的風(fēng)俗和來歷”、折紙“粽子香袋”、毛線編制“長命縷”、積塑搭建“龍舟”以及家長們共同參加的包粽子等一系列活動，使幼兒對端午節(jié)這個中國傳統(tǒng)節(jié)日有了一定的了解和認識，同時也發(fā)展了動手能力，感受了節(jié)日的快樂氣氛。
其次，家長們在活動中也非常的配合，紛紛拿來了香袋、菖蒲等端午節(jié)特有的物品，還特地請假來參加包粽子的活動，使活動的開展很順利。
粽子教案設(shè)計篇十七
1、交代上課內(nèi)容，小朋友馬上要過端午節(jié)了，今天我們的剪紙內(nèi)容就是表現(xiàn)端午節(jié)。請小朋友來說一說端午節(jié)都要做些什么？老師總結(jié)：要掛艾葉、劃龍船等，最重要的活動就是吃粽子了。
2、分析畫面內(nèi)容：為了表現(xiàn)出中國特色，我們來剪一個中國式的房頂，還有紅色的門，門上貼個“?！?，房頂下我們可以貼艾葉和粽子，再貼個吃粽子的小朋友，這幅畫基本上就可以了。
3、示范：老師示范剪出屋頂、門、粽子、艾葉。這些都是用對稱的方法，在對折的紙上，畫出物體形象的一半，再剪出。
（屋頂）（粽子）。
3、請幼兒剪，要求幼兒分部件剪，再組合粘貼，鼓勵幼兒發(fā)揮想象有所創(chuàng)造，跟老師不同。（第一課時結(jié)束）。
4、老師示范：剪出吃粽子的小朋友。分部件剪：分別剪出頭、身體、粽子、腿，再組合粘貼出人物。
5、請小朋友剪，老師巡回指導(dǎo)。（第二課時結(jié)束）。
粽子教案設(shè)計篇十八
包粽子》是一首具有很濃的民族風(fēng)味。歌曲采用商調(diào)式形式記譜，實質(zhì)為羽調(diào)式，二四拍。附點八分音符、切分節(jié)奏的運用，使歌曲旋律歡快、熱烈。歌詞口語化，具有濃郁的生活氣息，特別富有特色地襯詞，給歌曲增添了節(jié)日熱鬧氣氛。
教學(xué)難點：歌曲中節(jié)奏。
教學(xué)重點：歌曲表達的情感。