感恩是一種美德,它能讓我們更加珍惜身邊的一切??偨Y(jié)的語言要簡(jiǎn)練明了,清晰流暢,讓讀者易于理解和接受。如果你對(duì)寫總結(jié)感到困惑,不妨參考一下以下的總結(jié)范文,或許能幫到你。
包春卷小學(xué)篇一
年味濃濃同學(xué)們,我最近聞到了一種“味道”,你們猜猜這是什么味?你們一定會(huì)說:聞到味道又不是有多稀奇的事,味道不就是香味。臭味,難道還有其他的味道不成?為什么味道上面要打引號(hào)呢?別急別急,聽我慢慢道來。大家都知道馬上就有一個(gè)盛大的節(jié)日要來臨了,那就是中國最熱鬧的傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)。在春節(jié)的前幾天,你細(xì)心觀察周圍,你就一定能找到這種“味道”,只不過它在和你捉迷藏罷了。我現(xiàn)在找到它了,你知道我從哪找到它的嗎?從超市里,超市里那急著購買年貨的人群里,從那堆滿年糕。飲料。糖果。湯圓等許多年貨的購物車?yán)?,從超市中又新開辟了年貨一條街里,我找到了它。在小區(qū)里,大人們?cè)谝黄鹫臣t包里,小孩們幫著父母貼春聯(lián)里,老人們?cè)谝黄鸢兆?。做扣肉里,我聞到了它。從我的家里,爸爸媽媽忙著大掃除里,媽媽急著買紅包里,爸爸通知家人來我家吃團(tuán)圓飯里,舅舅趕忙去給員工發(fā)工資。買水果里,我找到了它。從點(diǎn)點(diǎn)滴滴里,從我們立即寫寒假作業(yè)里,從供電局又舉辦了游園活動(dòng)里,從大家愉快的心情里我又找到了它。其實(shí),這種“味道”就是那濃濃的年味。它無處不在,只要你留心觀察,它就在你身邊。最后,祝大家新年快樂,學(xué)習(xí)“更上一層樓”!
包春卷小學(xué)篇二
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇”。又快到一年中最重要的節(jié)日――春節(jié)了。我決定和奶奶學(xué)做包春卷,來紀(jì)念這一中國人團(tuán)聚的日子。
春卷,又稱為春餅、春盤,是一種歷史悠久的小吃,在中國南方,過春節(jié)不吃餃子,而是吃春卷。剛炸出來的春卷,外表金黃,色澤油亮,一口咬下去又酥又香,猶如全身被幸福包圍的感覺…想到這,我不禁咽了咽口水,要趕快包好春卷,馬上嘗到這美味的食物。
首先我拿好一張春卷皮子,放在砧板上攤開,用小勺舀一些餡料(奶奶已經(jīng)事先用胡蘿卜、青菜、筍、肉丁炒好了,香氣撲鼻)放在皮子上,然后往前翻折兩次,再把兩邊的角皮往內(nèi)折一下,再往前翻折一下,然后用手指蘸一點(diǎn)面粉水,涂在皮子的邊緣,最后再卷折一下,一個(gè)春卷就包好了。我飛快地包了好幾個(gè),正當(dāng)我很得意地想告訴奶奶時(shí),看到奶奶包的春卷,我一下子不高興了:奶奶包的春卷很緊致,個(gè)個(gè)像小圓筒的多胞胎;而我做的呢,有的因?yàn)轲W料太少,顯得很干癟,有的因?yàn)轲W料放多了,漲破了肚子,感覺個(gè)個(gè)是歪瓜裂棗。奶奶看了眼我包的春卷,笑著說:“餡料的分量很關(guān)鍵,要把握得恰到好處,讓春卷的肚子剛好能裝下,這樣春卷才好看。”聽了奶奶的提示后,我在包后面的春卷時(shí)特別注意餡料的分量,不停地調(diào)試,后來發(fā)現(xiàn)不僅是餡料的多少,翻折皮子也有講究,餡料放少了,但皮子翻折過頭,春卷皮還是包不下的。原來吃春卷容易,包春卷那么復(fù)雜啊……我不禁感悟到。通過自己的堅(jiān)持和努力,總算讓后面幾個(gè)春卷有模有樣,看上去個(gè)頭差不多了。
通過包春卷這件事,我明白了:無論做什么事,都要像精衛(wèi)填海那樣,勇于堅(jiān)持不懈,追求仔細(xì)認(rèn)真,這樣才會(huì)取得成功。
包春卷小學(xué)篇三
今天是立春,有吃春卷的民間習(xí)俗,稱為“咬春”,以圖吉祥如意,消災(zāi)去難:早上起來,奶奶就神秘地對(duì)我說:“今天奶奶要包你愛吃的春卷,要不要跟我學(xué)???”
只見桌上放著一包春卷皮和一碗餡兒。餡兒的品種真多,有卷心菜、肉絲、香菇和胡蘿卜絲四種呢。聞一聞,真香!
開始包春卷了,奶奶帶著我這個(gè)“新手”一步一步地包。瞧,奶奶先把一張完好無損的春卷皮平平整整地?cái)傇诒P子里,再用筷子夾起一大筷餡放到三分之一處,然后把靠自己一邊的春卷皮往里卷。給餡穿上外套。卷到一半時(shí),奶奶又將兩邊的皮子往中間對(duì)折一下,再繼續(xù)卷起來。
我學(xué)著奶奶的樣子做,一個(gè)春卷終于做好了!我得意洋洋地欣賞著我的“杰作”??墒歉棠痰谋绕饋?,樣子真是天差地別呀!我大吃一驚。
奶奶笑起來,不知是笑我包得丑,還是表揚(yáng)我,她說:“你第一次包,沒把餡擠出來已經(jīng)很好了!”
我可不甘落后,一口氣又做了十幾個(gè),沒想到一個(gè)比一個(gè)做得漂亮。
開炸嘍!我把一個(gè)個(gè)白乎乎的春卷寶寶放到熱好了油的鍋里。“嚓――”春卷漸漸變成了淡黃色,又從淡黃色變成了金黃色??粗槐P像金磚一樣閃閃發(fā)光的春卷,口水都要流下來了!
“哇,真好吃!”我狼吞虎咽。
“那當(dāng)然,這在從前可是皇帝的點(diǎn)心呢!”奶奶驕傲地說。
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包春卷小學(xué)篇四
今天,是軍訓(xùn)的第一天,我心里既開心,又有點(diǎn)兒怕怕的。到了那兒,才讓我覺的我的想法是錯(cuò)的。那里的教官可嚴(yán)了,只要一動(dòng),就會(huì)讓你受到嚴(yán)肅的懲罰!那有四位教官,我們的教官是陳教官,不要以為他外貌帥帥的,就可以不守規(guī)矩哦!我們一到那教官就教我們站軍姿。隨后就是開會(huì)啦,那里的老師先告訴我們山上的景點(diǎn),然后警察叔叔給我們看看他們所謂的“紀(jì)律”。這些做完以后當(dāng)然是吃午飯啦。別小看吃飯,連這也有口令哦,只有教官說了,才能吃飯,而且吃飯時(shí)不能講話,還要把飯菜都吃光哦!下午了,也有新的任務(wù)。首先,我們?cè)诙Y堂里看教官怎么疊棉被和大背包。學(xué)好了這些,就輪到我們回房間把自己的東西弄好了,當(dāng)然,好了就可以休息一會(huì)兒。接下來就是最嚴(yán)肅的任務(wù)了,那就是隊(duì)列練習(xí)!這一站可就是半個(gè)小時(shí)啊,一不小心,你就可能被教官處罰了!最后就是吃晚飯了!晚上,是我們最喜歡的時(shí)候,那就是“軍事聯(lián)歡會(huì)”!在這時(shí)間里,我們可以不和上午一樣有那種嚴(yán)肅的動(dòng)作,正好相反,都是令人開懷大笑的事,真好玩兒呢!聯(lián)歡會(huì)活動(dòng)結(jié)束了,就要洗臉?biāo)⒀赖臅r(shí)間了。最后我們回房間睡覺,等待明天的活動(dòng)。真期待明天的那些有趣的事呢!奶奶拿來了春卷皮子、一大碗咸菜陷、和作為包春卷黏住的浸在水里的生粉。我和哥哥姐姐都躍躍欲試,要看看誰包的春卷最好。
按照這樣的方法,我和哥哥姐姐包了一個(gè)又一個(gè),越包越熟練,我們都沾沾自喜,很快,兩大盤疊得高高的春卷就完成了。
接著,奶奶把春卷幾個(gè)幾個(gè)地放進(jìn)鍋里炸,我們聞著香味,迫不及待地想要品嘗。
春卷炸好了,我們開始爭(zhēng)先恐后的吃春卷,議論著誰的春卷做得好。
這次活動(dòng)讓我體會(huì)到了民俗風(fēng)情,學(xué)會(huì)了包春卷,真是有意義!
包春卷小學(xué)篇五
快樂的除夕夜過年嘍!我盼望已久的春節(jié)終于到來了。我可以拿到很多的壓歲錢,可以放美麗又刺激的煙花,還可以和小伙伴們一起盡情地玩耍,而最振奮人心的還是一家人圍坐在一起吃一頓豐盛的年夜飯!并且一邊吃一邊可以觀看精彩紛呈的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)!除夕夜這天,我們?nèi)野鸭依锎驋叩靡粔m不染,漂漂亮亮。我和爸爸媽媽一起去超市買好吃的'食品,準(zhǔn)備到外婆家大吃一頓。一整天,我們家忙得不可開交,濃濃的節(jié)日氣氛一直在我們家上空盤旋著!傍晚,我跟隨著爸爸、媽媽一起來到了外婆家,手里拎著一大袋我最愛吃的食品,有香辣的烤雞翅,有清淡可口的春卷,還有香噴噴的豆腐塊看著這些食品,我的口水已經(jīng)“飛流直下三千尺”了。不久媽媽幫外婆擺好了一桌的美味菜肴,一家人開始聚在一起,有說有笑地品嘗著熱騰騰的菜,個(gè)個(gè)臉上洋溢著快樂的笑容。吃完年夜飯,我們悠閑地走在回家的路上,這時(shí),天空中,馬路上,到處響起鞭炮的聲音,震耳欲聾。隨處可見五彩繽紛的煙花在天空中綻放,映紅了路人的笑臉。到了家,我迫不及待地拿出煙花,拉著爸爸在門口放起來,只見次第綻放的煙花真漂亮,有的像一只絢麗多彩的孔雀,有的像一顆顆美麗的藍(lán)寶石放出藍(lán)幽幽的光,還有的像一株株在天空中綻放的銀樹火樹銀花,真美?。∥覀?nèi)夷樕隙悸冻隽藸N爛的笑容,直到最后一縷焰火直入云霄,我才回過神來!看著滿天的煙花,我剛依依不舍地走進(jìn)客廳,我最喜愛的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)就開始了!晚會(huì)真是精彩極了!有令人捧腹大笑的小品。有清脆悅耳的歌曲。還有讓人如癡如醉的舞蹈夜深了,我進(jìn)入了甜甜的夢(mèng)鄉(xiāng),我夢(mèng)見了明年的除夕夜也像今年一樣,快樂幸福,讓人回味無窮!
包春卷小學(xué)篇六
明天,我們將去學(xué)校食堂包春卷·吃春卷,所以楊老師今天給我們講怎么包春卷和關(guān)于春卷的傳說。傳說的大意是這樣的:有一個(gè)書生為了考取功名,整天埋頭苦讀,吃飯的時(shí)間都用來讀書,他的老婆就把米磨成薄餅,夾一些肉和蔬菜喂他吃,后來漸漸叫為春卷。
到了星期五,我們開開心心地來到了食堂。我們先把皮子一張一張地撕開,再弄好餡兒,然后我們弄了一些餡放在皮子的一邊開始卷。我還編出了一首兒歌:卷呀卷,折一折,一個(gè)春卷包好了,耶!快要包好時(shí)我按楊老師說的,沾一點(diǎn)水涂在皮子上,這是為了讓春卷變得更牢固。等大家都包好了,老師讓廚師幫我們炸一下。我們盯著廚師口水都流了出來,終于,春卷熟了,楊老師讓我們每人拿兩個(gè)。我拿的兩個(gè)一胖一瘦,胖的像小娃娃的臉,可能是它太頑皮了吧,頭上都弄出了一條縫,瘦的像一根竹子,但它是金黃金黃的。我嚼了一口,呀!肉很鮮美,再加上蔬菜,可以說是絕世美食!
這一次的春卷真讓我回味無窮呀!
包春卷小學(xué)篇七
今天,我和媽媽一起包春卷。其實(shí)我不會(huì)包春卷,可是今天,媽媽教我包,我就學(xué)一下吧!
包春卷第一步:做餡兒。媽媽把青菜、香菇、火腿腸切成細(xì)末兒,然后把青菜和香菇放到油鍋里炒一下,再放入火腿腸炒幾下,餡兒就做好了。第二步就要包了,我先用勺子把餡兒放在春卷皮上,接著,用皮卷住餡,再把兩邊往中間折,然后,把剩下的皮卷完,一個(gè)白白的春卷就包好了。我迫不及待地吃了一口,啊,真美味呀!我包了滿滿一盤子,媽媽把它們四個(gè)四個(gè)地放到油鍋里炸,油發(fā)出“啪啦啪啦”的響聲,等這些白白的春卷變成金黃色的時(shí)候,就把它們撈起來,放在盤子里。
吃中飯的時(shí)候,全家人吃著香噴噴的春卷,可開心啦!
包春卷小學(xué)篇八
除夕夜快到了,家家戶戶都非常熱鬧,連空氣中都彌漫著喜慶的氣氛,我家也不例外。一大早就忙著包春卷。
早上,媽媽買來了一大疊厚厚的春卷皮,奶奶也早有準(zhǔn)備,已經(jīng)將豆沙餡做好了。聽到包春卷,我興高采烈,連忙奔向廚房。只見桌上放著一沓春卷皮和一碗豆沙餡。我迫不及待地對(duì)媽媽說:“媽媽,我們快包吧!”“好?。 眿寢屝ξ卣f。開始包春卷了,我小心翼翼地取下一張春卷皮,托在手里,又拿起勺子,輕輕舀了一勺豆沙餡后,將春卷皮平攤在桌子上,然后把春卷皮卷了一點(diǎn)再把兩頭對(duì)折,折成一個(gè)長方形條兒,最后用拇指蘸了點(diǎn)了些水,糊在春卷皮上把口封好。一個(gè)可愛,小巧的`春卷娃娃就大功告成了。我得意洋洋地對(duì)媽媽說:“看,我包好了,好看嗎?”“哇!你咋么包的,這么好看?!闭f著,媽媽喪氣地?fù)]了揮手里那團(tuán)已扭成面粉似的春卷,崇拜地說。我又包了一遍給媽媽看,媽媽瞪大眼睛,問:“你以前包過嗎?”“包過,而且和奶奶經(jīng)常包。”我又麻利的拿起一張春卷皮,快速舀了一勺餡,兩三下就包好了。媽媽豎起大拇指,直夸我,我也越包越來勁,越包越好看。
包完后,媽媽放進(jìn)油鍋里炸了一下,我大口大口地吃了三個(gè)。
包春卷太有意思了,不僅讓我樂在其中,還讓我明白:熟能生巧。
包春卷小學(xué)篇九
我喜歡春日里明媚的陽光照耀在我身上,頓時(shí),我覺得身上每一處都是溫暖的,細(xì)膩的,沒有一絲寒冷。
我喜歡夏日的炎熱。在酷暑里,我能感受到樹蔭的濃密,涼爽的清幽,感受到游泳的樂趣,戲水的快樂。
我喜歡秋日的落葉,它們?cè)诳罩恤骠嫫鹞?,似金黃的蝴蝶在舞蹈,像火紅的鳳凰在涅槃。但我內(nèi)心里也會(huì)涌出一絲淡淡的憂傷,因?yàn)槟切栌靡荒陼r(shí)光才長出來的葉子,就這樣凋零了,可想到春回大地時(shí),大樹會(huì)長出新的葉子,我又開心了起來。
我喜歡冬日的朝陽,在大霧彌漫的早晨,沖破層層阻礙升起的朝陽,是那樣的溫暖,那樣的友愛。此時(shí)的太陽,應(yīng)該是大地給予我們的禮物,也是春天帶來的邀請(qǐng)函。
我喜歡湖,湖是許多水生動(dòng)植物的家??粗蝗喝盒◆~追逐,一只只小蝦嬉戲,一株株荷花爭(zhēng)鮮,看它們炫耀著生命的鮮活,炫耀著鮮亮的香紅。而那一池田田的荷葉,橫貫湖面,似乎也在向我們展示生命的極致。
我也喜歡云,它們雪白、潔凈,似乎能滌凈世間的污穢,還我們一個(gè)干凈純粹的世界。我喜歡景,也喜歡在我心中有這么多的喜歡。
包春卷小學(xué)篇十
首先奶奶示范了一遍,她熟練地拿一張面皮,在它的中間放上餡,再把皮慢慢向前卷,直到全部卷完為止,然后再在春卷兩頭沾上一些水,再一按,一個(gè)春卷就做好了。說完,大家便動(dòng)起手來,我按照奶奶的方法一步一步地做,當(dāng)開始卷時(shí)卻掉出來了很多餡,我又重新把它抱回去,又一次的開始卷,呀!其實(shí)包春卷沒有我。
晚飯后,我們一家人在一起談笑風(fēng)生,被提有多高興了!
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包春卷小學(xué)篇十一
今天,是軍訓(xùn)的第一天,我心里既開心,又有點(diǎn)兒怕怕的。 到了那兒,才讓我覺的我的想法是錯(cuò)的。那里的教官可嚴(yán)了,只要一動(dòng),就會(huì)讓你受到嚴(yán)肅的懲罰!那有四位教官,我們的教官是陳教官,不要以為他外貌帥帥的,就可以不守規(guī)矩哦!我們一到那教官就教我們站軍姿。隨后就是開會(huì)啦,那里的老師先告訴我們山上的景點(diǎn),然后警察叔叔給我們看看他們所謂的“紀(jì)律”。這些做完以后當(dāng)然是吃午飯啦。別小看吃飯,連這也有口令哦,只有教官說了,才能吃飯,而且吃飯時(shí)不能講話,還要把飯菜都吃光哦!下午了,也有新的任務(wù)。首先,我們?cè)诙Y堂里看教官怎么疊棉被和大背包。學(xué)好了這些,就輪到我們回房間把自己的東西弄好了,當(dāng)然,好了就可以休息一會(huì)兒。接下來就是最嚴(yán)肅的任務(wù)了,那就是隊(duì)列練習(xí)!這一站可就是半個(gè)小時(shí)啊,一不小心,你就可能被教官處罰了!最后就是吃晚飯了!晚上,是我們最喜歡的時(shí)候,那就是“軍事聯(lián)歡會(huì)”!在這時(shí)間里,我們可以不和上午一樣有那種嚴(yán)肅的動(dòng)作,正好相反,都是令人開懷大笑的事,真好玩兒呢!聯(lián)歡會(huì)活動(dòng)結(jié)束了,就要洗臉?biāo)⒀赖臅r(shí)間了。最后我們回房間睡覺,等待明天的活動(dòng)。真期待明天的那些有趣的事呢! 奶奶拿來了春卷皮子、一大碗咸菜陷、和作為包春卷黏住的浸在水里的生粉。我和哥哥姐姐都躍躍欲試,要看看誰包的春卷最好。
按照這樣的方法,我和哥哥姐姐包了一個(gè)又一個(gè),越包越熟練,我們都沾沾自喜,很快,兩大盤疊得高高的春卷就完成了。
接著,奶奶把春卷幾個(gè)幾個(gè)地放進(jìn)鍋里炸,我們聞著香味,迫不及待地想要品嘗。
春卷炸好了,我們開始爭(zhēng)先恐后的吃春卷,議論著誰的春卷做得好。
這次活動(dòng)讓我體會(huì)到了民俗風(fēng)情,學(xué)會(huì)了包春卷,真是有意義!
包春卷小學(xué)篇十二
春節(jié)放炮那些樂事話說到春節(jié)習(xí)俗,大家一定七嘴八舌大發(fā)議論:“吃年糕!”“放煙花!”在北京,人們習(xí)慣把放煙火稱作“放炮”.今天我不說別的,就說說我第一次“放炮”的經(jīng)歷。我從小到大一直只看人家放煙火,自己沒有放過。今年除夕夜,我親自體驗(yàn)了點(diǎn)燃導(dǎo)火索那一刻的快樂。起初,我躲在門衛(wèi)室里透過窗欞看著外面的火樹銀花??梢谎鲱^,我只看到白得刺眼的天花板,心里真不爽。可一出門,我的眼睛就被火藥味熏得睜不開來,加上刺骨的寒風(fēng)感覺就像到了邊疆戰(zhàn)場(chǎng)上一般。我剛要往回走,就被爸爸叫住了:“心心,不想沾點(diǎn)新年的好福氣么?”“我可不敢,我看你們玩吧!”我滿臉堆笑地說。“有什么好怕的?就來一箱‘火樹銀花’吧!”“什么?‘火樹銀花’?那個(gè)氣勢(shì)大如千軍萬馬的`”我話說到一半,爸爸已經(jīng)把一個(gè)老大的煙火筒搬到我面前了。我想:既然如此,不如斗膽放一個(gè)吧。我手里緊緊攥著點(diǎn)引線用的香,一步一步走到大家伙跟前。我深深吸了一口氣,緊張地把引線點(diǎn)燃著,導(dǎo)火索冒著火星飛快地向煙火筒燒過去?!巴垩窖?,快跑!”我嚇得連火花都不敢看一眼,便以百米賽跑的速度跑回了門衛(wèi)室。“嘭嘭嘭!”“嗖嗖嗖”,一束束耀眼的彩光直沖云霄,“啪啪啪”那一束束光線突然炸開,赤橙黃綠青藍(lán)紫,五彩繽紛的花朵向四周飛去,似一朵朵閃光的菊花,光彩奪目。那美麗無法用語言形容。只看見五顏六色間,金色的火星如流星雨般劃過天際,落到人間;那紫色的與白色的組成了一把大扇子;那紅的和綠的爆開成了一朵美麗的蒲公英馬上午夜十二點(diǎn)了,北京上空早已成了姹紫嫣紅的“空中花園”.“旋轉(zhuǎn)舞臺(tái)”、“大地花開”、“金玉滿堂”、“菊花盛開”、“蓮花爭(zhēng)霸”還有好多說不出名堂的禮花與聳入云霄的中央電視塔在首都的夜空中相映成趣,十分壯觀。天上火樹銀花流光溢彩,地下霹靂啪啦震天動(dòng)地。在這歡樂的時(shí)刻,我不禁懷念起遠(yuǎn)在無錫的老師和同學(xué)。我多么希望能和大家共同分享新年的好福氣啊。
包春卷小學(xué)篇十三
今天,我和媽媽去菜場(chǎng)買了一袋豆腐皮,買了一些菜,有肉、蔥、香干?;氐郊覌寢尠巡讼春?,切碎,炒好,放在碗里晾,接下來我們就準(zhǔn)備包春卷了。
我和媽媽分工合作,我負(fù)責(zé)把大塊的豆腐皮剪成小塊的正方形,接著我將剪好的豆腐皮放在溫開水里泡一泡,讓它變軟。當(dāng)黃色的豆腐皮變成乳白色,說明我們可以開始了包了,要不然太軟就不好包了。媽媽把泡好的豆腐皮的4個(gè)角放在盤子的外面,讓豆腐皮懸空,放入炒熟的菜,先把一個(gè)角往里面折,再把另外兩個(gè)角對(duì)折,再慢慢卷起來,這樣就完成了一個(gè)春卷。
說著很容易,做起來可不簡(jiǎn)單。我做的第一個(gè)春卷由于卷的不緊變成了大胖子,哈哈……
全部包完了,我們要準(zhǔn)備下鍋炸了。擱上鍋?zhàn)樱蜷_煤氣灶,等鍋溫?zé)?,倒入適量的調(diào)和油。等油開,接著用筷子夾著春卷慢慢地放入油鍋里,鍋?zhàn)影l(fā)出“滋滋”的聲音。小火慢慢炸,記得要給炸熟的春卷翻身哦,等待白色的.春卷變成金黃色,春卷就可以出鍋了。
看著金黃色的春卷,聞著飄來的陣陣香氣,我好想咬一口。媽媽說:現(xiàn)在太燙,火氣比較大,要等降溫后再吃。
這一天,真開心,我不但嘗到了自己親手制作的可口的春卷,還掌握了一樣廚藝。
包春卷小學(xué)篇十四
“王晨曦起床了,今天是大年三十,晚上要吃年夜飯,快起來包春卷??禳c(diǎn)兒!”老媽又催我了?!吧?,包春卷,來了,來了?!蔽乙宦犚壕?,趕緊以最快的速度洗臉?biāo)⒀?,穿衣服和換鞋子,直奔廚房。
“怎么?豬肉居然變成牛肉了!老媽,您今年可真是大發(fā)慈悲呀,為了包春卷可真是下了血本??!”我看到桌上放著的牛肉夸張地囔囔道。旁邊還準(zhǔn)備了雞蛋、蔥、大蒜、姜、料酒、春筍和春卷皮等?!罢f這么多干嘛,快點(diǎn)切肉。”于是我拿出冬筍洗好切丁,將蔥、姜、蒜切成末。洗好牛肉倒上料酒,拿起兩把菜刀開始剁肉,一手升刀,一手落刀,我的動(dòng)作是那么協(xié)調(diào)有序,左手的刀剛升起,右手的刀就落下來,“嗒嗒,嗒嗒”的.聲音,就好像馬兒奔跑時(shí)那清脆的馬蹄聲,這就是聞名遐邇的“馬蹄刀”。接著我把準(zhǔn)備好的配料和剁好的肉放到大盤中大力攪拌,攪拌均勻后,餡便做好了,只剩下包了。
我把春卷皮一張一張攤開放在桌子上,然后用筷子夾起一點(diǎn)肉放在春卷皮上,再卷起來,在皮的末端沾點(diǎn)水圈起來。一個(gè),兩個(gè),三個(gè),四個(gè)……我一共包了整整60個(gè)春卷。
萬事俱備,只欠下鍋。油溫七成熱,將春卷下鍋炸至金黃酥脆,撈出。待放涼后吃上一口,那可真是回味無窮,果然自己在家做的比外面買的好吃。
包春卷小學(xué)篇十五
過年趣事——寫春聯(lián)要說起過新年,那這寫、貼春聯(lián)可真是件頭等大事兒。寓意著來年大吉大利。今天是年三十,愛睡懶覺的我卻早早被爺爺從被窩里拉出來了,你千萬別問為什么,()嗨,這不是寫春聯(lián)、貼春聯(lián)嘛!我剛起床,爺爺和媽媽就叫我去寫春聯(lián),連文房四寶都準(zhǔn)備好了,我只好硬著頭皮寫。我先歪歪扭扭地寫了一個(gè)“丹”字,哎呀!連我自己都感覺很難看,重寫。我心想:一定是我好久沒寫毛筆了才會(huì)這樣。話說熟能生巧,我多練幾遍就行了。我便開始努力練習(xí),我寫了一個(gè)、兩個(gè)漸漸地,毛筆在我的手中龍飛鳳舞,我終于把一副對(duì)聯(lián)寫完了。我忍不住大聲讀起來:“丹鳳呈祥龍獻(xiàn)瑞,紅桃賀歲杏迎春。橫批:福滿人間.”我趕快跑下樓去給爺爺奶奶看,奶奶稱贊道:“孫子寫的真不錯(cuò),都可以去當(dāng)書法家了?!睜敔斠膊唤Q贊了幾句。在一片稱贊聲中我們要開始掛春聯(lián)了。奶奶已經(jīng)準(zhǔn)備好了貼春聯(lián)用的膠水,爺爺也搬來了梯子,看來萬事俱備,只欠我這個(gè)東風(fēng)了。我找來刷子,鋪好對(duì)聯(lián),把膠水均勻的抹在對(duì)聯(lián)上,然后爬上梯子,穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)馁N好了一張,站在梯子上自我炫耀:“我寫的字就是漂亮!”說完大家都笑了起來。談笑間我又刷好了第二張對(duì)聯(lián),爬上梯子時(shí)天突然刮起了一陣小風(fēng),對(duì)聯(lián)在我手里跳起了新疆舞,“噗”的一聲,我想這怎么回事?抬頭一看,哈哈哈,誰看了都會(huì)笑彎腰的,那張對(duì)聯(lián)緊緊地貼在我臉上啦!我急的手忙腳亂,卻不敢輕舉妄動(dòng),因?yàn)槲疫€站在梯子上呢,媽媽聽到笑聲也從屋里跑出來,她看到之后笑的眼淚都出來了!最后還是媽媽上去小心的撕下我臉上的紅對(duì)聯(lián),你還別說,粘得確實(shí)很結(jié)實(shí)!過新年的趣事真是多,貼春聯(lián)給我們一家子帶來了這么多歡樂,祝大家羊年大吉!
包春卷小學(xué)篇十六
過春節(jié)了,家家戶戶都忙著包春卷,我家也不例外。
早上,媽媽買來了已經(jīng)做好的春卷皮和各種餡料,素菜餡是由雪菜、豆腐干、冬筍切成小丁做成的'。包之前先把素菜餡炒一炒,放上調(diào)料,這樣炸出來的春卷會(huì)特別好吃、特別香。
開始包春卷了,我先看了一遍媽媽是怎么包的。先把菜餡放在春卷皮中間,然后再小心翼翼地卷起,卷到一半時(shí),把春卷皮兩邊空余部分稍微向里面對(duì)折,再向前面卷一卷,一個(gè)春卷就做好了。然后,我學(xué)著媽媽的步驟開始包,但是總是包不好,不是餡放多了就是放少了。媽媽說:“不要著急,慢慢來,多包幾個(gè)就會(huì)了。”于是,我繼續(xù)包,果然好多了。但是,和媽媽包的相比,還是差太遠(yuǎn)了。我問媽媽:“媽媽,你包的怎么這么好看,我的怎么這么難看???”媽媽說:“你之所以包得難看,是因?yàn)樵谟谀愕谝淮尉砥饋淼幕A(chǔ)上沒有卷好。”媽媽一邊說一邊示范給我看。我看后也照著試一試,果然包得和媽媽的一樣了。
我學(xué)會(huì)了包春卷,心里可真高興啊!
包春卷小學(xué)篇十七
春卷是大家再熟悉不過的了,就是在春卷皮里放上各種好吃的餡。春節(jié)到了,家家戶戶都忙著。
大年初一的晚上,媽媽對(duì)我說:“明天有親戚過來,要準(zhǔn)備菜,今晚你的任務(wù)是!”我高興得歡呼起來,春卷是過年的必備菜,也是我最愛吃的一道菜。
我跑到桌前,只見桌上已經(jīng)擺放好了豆沙餡、青菜肉餡、芝麻餡,還有一疊厚厚的春卷皮及用的清水。哇!媽媽什么時(shí)候把這些都準(zhǔn)備好了呀!看著這些材料,我興奮地問:“是不是可以包了呀?”媽媽笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。
我找了張凳子坐下來,準(zhǔn)備撕春卷皮。春卷皮買回來時(shí)是疊在一起的,得一張張撕下來。剛撕時(shí),我用力過猛,春卷皮被我撕得千瘡百孔。撕著撕著,我找到了感覺,撕出來的春卷皮也越來越好了。
我著手包起來,先拿出撕好的春卷皮平攤在桌上,再舀一勺豆沙餡放在皮上,并把餡捏成長長的糖果樣子,然后把餡下邊的皮包上,把兩側(cè)的皮也折上,再滾起來,最后用水把春卷皮粘住,一個(gè)春卷就包好啦!我得意地炫耀著我的杰作,可我剛拿起來,豆沙餡就像個(gè)調(diào)皮的孩子從“屋”里面跑了出來,我一臉茫然,心想:明明包得好好的呀,怎么突然漏了呢?這個(gè)還能上桌呀?看見媽媽在一旁捂著嘴偷偷地笑,我也不好意思地笑了笑,繼續(xù)做起來。
想著第一個(gè)餡可能太多了,所以才“跑”出來,第二個(gè)就少放點(diǎn),可是做出來的就像一個(gè)沒吃飽的娃娃。就這樣一個(gè)個(gè)嘗試一次次失敗,我也慢慢地掌握了訣竅,包出的春卷也越來越漂亮了。
看著漂亮的春卷,我高興地喊道:“媽媽,這個(gè)春卷上桌沒有問題了吧!”媽媽對(duì)我豎起了大姆指。
看著那一疊整整齊齊的春卷,我心里美滋滋的。
包春卷小學(xué)篇十八
今天早上我飛快的做完了所有的作業(yè),因?yàn)槲乙獛蛬寢尠壕怼?BR> 今天我還是第一次包春卷,所以我不禁有些擔(dān)心包不好怎么辦?
開始包了,我先把餡小心翼翼地挖一勺放在春卷皮上,再把它排成一排。然后便開始裹,并把水涂在封口處好不讓餡漏出來。
第一個(gè)完成啦!它呈長方形,扁扁的。和媽媽包的比,它顯得很小。
雖然很小但也挺漂亮的,媽媽也夸我包的好。后來我越包越有興趣。
只可惜,春卷皮沒了。我才包了7個(gè),手還癢癢的呢!
包春卷小學(xué)篇十九
春卷是一道很好吃的點(diǎn)心,今天,我到舅舅家和舅媽一起做春卷。
我先拿出一棵黃牙菜,用水清洗干凈,掰成一葉一葉的,重疊起來,先切成條狀,再切成丁,切好之后,我又從冰箱里拿出了絞肉,在鍋里倒了一些食用油,開了火,過了一會(huì)兒,油就開始沸騰起來,我放了四分之一的絞肉,不停地翻炒,絞肉漸漸由大紅色變成了淡淡的粉紅色,在這個(gè)時(shí)候,與菜丁一起炒,然后放幾勺蘑菇精,再放一些面稀,炒好后,油也被吸干了。接著我們把炒好的絞肉餡兒,裝在一個(gè)大碗里,等餡變冷后才能包。然后我們又從冰箱里拿出一包白白、薄薄的春卷皮,我們把春卷皮一張一張地分開,再在一個(gè)小碗里放幾勺的速溶生粉,再加一些清水,拌成了面稀。拿一張春卷皮在桌上攤平,用筷子夾一些餡放在春卷皮的正中央,弄成1厘米高、9厘米長,2厘米寬。先把下面的一個(gè)角放上來,再把兩邊的角往里拉,不能碰到餡,然后往上推,在留出一個(gè)角的時(shí)候,用勺子蘸一點(diǎn)點(diǎn)面稀在那個(gè)角上,再繼續(xù)推,使春卷粘得更牢。
我和舅媽一起包了很多春卷,我們?cè)阱伬锏沽撕芏嗍秤糜?,然后開火,等油沸騰了,我先放了一個(gè)春卷,試一試該怎么炸,用筷子慢慢地翻動(dòng),直到春卷炸成金黃色夾出。漸漸熟練了以后,我就三個(gè)三個(gè)炸,終于炸完了。聞著香噴噴的春卷,我口水都要流下來了。我連忙拿了一個(gè)往嘴里送,咬一口,又香又脆,真好吃!
通過這一件事,我明白了一個(gè)道理,只要你努力了、用心了,就會(huì)有許多豐碩的果實(shí)!
包春卷小學(xué)篇二十
正月初四,鄉(xiāng)下奶奶家隔壁的阿姨到縣城買了春卷皮,也給奶奶帶了1斤多。晚飯后,奶奶準(zhǔn)備了春卷心、米粉糊。奶奶、大媽、媽媽三人圍著桌子開始了。我覺得有趣,洗凈手,擼起袖,也要包幾個(gè)玩玩。
一開始,奶奶端出一團(tuán)白色的面團(tuán),我仔細(xì)一看,原來是一片片薄薄的春卷皮,我用手試了試,柔柔的,用力一按,不料手指竟插了進(jìn)去,奶奶輕輕地打了打我的手,說:“不能插了,弄破了,就包不好了?!薄瓣J禍”了,已有近十張皮上有洞了,于是奶奶就在別的春卷皮上扯下一小塊,沾點(diǎn)米粉糊,將有洞的春卷皮給補(bǔ)上。
為將功補(bǔ)過,在包的時(shí)候我便小心翼翼了。我輕輕地掀起一片春卷皮,平攤在桌上,用勺子舀了一勺由粉絲與白菜做的春卷心,放在卷皮的中心,再將一邊的皮卷上,另一邊的皮涂上米粉糊后再卷上來,將兩邊的卷皮粘在一起,這樣一個(gè)春卷就基本完成了。細(xì)細(xì)的、長長的,大家都說我包的不錯(cuò),夸我心靈手巧。我得意地欣賞著“杰作”,為了區(qū)分,我又開始“創(chuàng)新”了,將已包好的春卷兩端卷起來,用米粉糊沾起來,長長的、細(xì)細(xì)的春卷變成了一個(gè)短短的、胖胖的春卷。大家又都笑著說,丑了、丑了,畫蛇添足了。媽媽更是調(diào)笑我說,“吃了長長的、細(xì)細(xì)的春卷,就會(huì)長成小美女,吃了短短的、胖胖的春卷,就會(huì)長成一個(gè)小胖妞?!薄鞍?,還會(huì)這樣,哪咋辦呢?”媽媽便給我開了一個(gè)處方,那就得多吃蔬菜、多運(yùn)動(dòng)、多做家務(wù)活。
在大家的說笑聲中,我包了6個(gè)春卷。待奶奶油炸好后,我迫不及待地吃了一個(gè)我自己包的春卷,味道還真不錯(cuò)呢。
其實(shí)很簡(jiǎn)單吃起來有味大家圍著桌子在一起包的時(shí)候更有味。
我跟奶奶約定,明年過年,還要。
包春卷小學(xué)篇二十一
啊!新的一年又開始了,到處張燈結(jié)彩,燈火通明,煙花爆竹聲響遍祖國的大江南北,到處都充滿了熱鬧、喜慶的氣息。
一大早,我便換上新衣服,穿上新鞋子,來到叔叔阿姨家拜年,而且我還得到了新年的祝福和壓歲錢。我想:“我可真幸福啊,既有親朋好友陪我過年,還有壓歲錢陪我,今年我一定不會(huì)再孤單了!”想著想著,姑姑她們一家三口來了,我拿了許許多多的零食招待他們,而且他們也給我送來了壓歲錢。
這時(shí),奶奶提議。大家異口同聲地說了一聲:“這真是個(gè)好主意。”可我卻例外,因?yàn)槲覐膩頉]有吃過春卷,更別說會(huì)包了,這可怎么辦啊!真是大姑娘上花轎—頭一次呀!說著,奶奶便把準(zhǔn)備好的材料拿了過來,有春卷皮,豆沙餡,肉餡,還有水。首先奶奶示范了一遍,她熟練地拿一張面皮,在它的中間放上餡,再把皮慢慢向前卷,直到全部卷完為止,然后再在春卷兩頭沾上一些水,再一按,一個(gè)春卷就做好了。說完,大家便動(dòng)起手來,我按照奶奶的方法一步一步地做,當(dāng)開始卷時(shí)卻掉出來了很多餡,我又重新把它抱回去,又一次的開始卷,呀!其實(shí)沒有我想象中那么難嘛!想著,一不小心把面皮給拉破了,我一屁股坐在了地上,嚷著說:“我不包了?!边@時(shí),奶奶走了過來,拉我起來,便手把手教了起來,不一會(huì)兒便包成了,我開心的謝過奶奶,繼續(xù)包起來。雖然手法還不是很熟練,樣子也不是很好看,但是我也堅(jiān)持報(bào)完了8個(gè)。這時(shí),奶奶把春卷拿到廚房炸了起來,一會(huì)兒功夫,一盆春卷便大功告成了。吃著自己包的春卷,心里有說不出的.高興。
晚飯后,我們一家人在一起談笑風(fēng)生,被提有多高興了!
今年的春節(jié)可真快了呀!不僅受到了壓歲錢,還學(xué)會(huì)了這門藝術(shù),希望明年的春節(jié)能更加有意義。
包春卷小學(xué)篇二十二
春卷的做法雖然簡(jiǎn)單,吃起來卻美味可口,深受人們的喜愛。這不,今天早上外婆就買回了春卷皮,準(zhǔn)備包春卷。
望著滿桌子的春卷皮和餡,我立刻下定決心,一定好好露一手。表弟站在旁邊,想著待會(huì)兒就可以吃到美味的春卷,口水都快流下來了。我們倆穿上圍裙帶上袖套,頗有大廚風(fēng)范。
我本準(zhǔn)備大干一場(chǎng),可外婆和外公卻讓我們姐弟倆撕春卷皮兒,這可讓我的熱情大減。不過,撕春卷皮兒看似簡(jiǎn)單,卻還是需要一定功夫的。首先,一定要注意力道,不能把皮撕破;其次,千萬不要鉆牛角尖,如果“此路不通”,一定要換個(gè)角度。短短幾分鐘,好幾張春卷皮都在我的手中“喪命”。我看看表弟,只見他先找到一個(gè)切入口,接著小心翼翼地開始撕。不過,我發(fā)現(xiàn)似乎畫圓一樣的撕會(huì)更好些。果真我一連撕了十幾張春卷皮都好好的,這可把我樂壞了。
外婆見我們倆表現(xiàn)不錯(cuò),便開始教我們包春卷兒。先攤好春卷皮,然后弄些餡到皮上,接著將下面的春卷皮翻上去,再將旁邊多余的邊折成“內(nèi)八字”。隨后就像疊被子似的將這個(gè)“小胖子”裹起來,一個(gè)四四方方相貌平庸的春卷就大功告成了。但我仍覺得它長得太丑,所以又開始不斷研發(fā)新的產(chǎn)品:有不拘小節(jié)的瘦長春卷;有做工精巧的花邊春卷;還有長得很丑但餡兒特別多的大肚子春卷等等。它們形態(tài)各異,個(gè)性鮮明,每個(gè)都非常討人喜歡。
開始炸春卷了。只見一個(gè)個(gè)粉嫩的“小娃娃”跳入油鍋去泡熱水澡。起初它們是嫩黃的,漸漸地它們變成了黃菜花,金黃。它們?cè)谟椭胁粩嗵A爾茲:上浮,下沉,旋轉(zhuǎn),平靜……我看得口水直流三千尺。?。〗K于出鍋了,我迫不及待地拿起一個(gè)吃起來。
第一口,感覺外殼十分酥脆;第二口,感覺里面的餡兒內(nèi)容豐富;第三口,感覺唇齒留香……我不禁感嘆:“此味只應(yīng)天上有,人間哪得幾回食???”
吃晚飯的時(shí)候,大家都圍著桌子津津有味地品嘗自己的勞動(dòng)成果,今天的春卷格外好吃,因?yàn)槟鞘俏覀冃燎趧趧?dòng)的成果!
包春卷小學(xué)篇二十三
這個(gè)星期我學(xué)會(huì)了一項(xiàng)新本領(lǐng)——包春卷。
第一步,做春卷餡。首先把洗干凈并切好的薺菜、初步炒一遍的肉絲和蛋皮一起放進(jìn)鍋里,然后按照比例放入適量的鹽和味精,把他們分散在鍋的每個(gè)角落,再用鏟勺攪拌,這樣鹽和味精就均勻的融進(jìn)了春卷餡中,最后把鍋里的春卷餡都盛到大盆子里,等待穿上白色的“禮服”。這一盆色香味俱全的春卷餡,讓人一看就口水直流三千尺了。
接下來是最難,也是最令人激動(dòng)萬分的時(shí)刻——包春卷。我先拿起一張春卷皮,平攤在桌上,夾起一大筷春卷餡,放在春卷皮的四分之一處,用多在外面的春卷皮把春卷餡牢牢地包住,慢慢往前卷,卷到四分之三處時(shí),再把多在兩頭的皮子往里折,最后把春卷皮再卷一圈,這時(shí),一個(gè)春卷就包好了。
正當(dāng)我沾沾自喜時(shí),春卷寶寶像剛睡醒一樣,伸了伸懶腰,舒展了開來?!鞍⊙?,怎么會(huì)這樣呢?春卷竟然自已散開來了?!碑?dāng)我丈二和尚摸不著頭腦時(shí),突然余光掃到了桌子上的一碗水?!皩?duì),用水?!闭f干就干,我把春卷重新展開,展開到把多在旁邊的.皮子往里折的那一步,用手指沾了一點(diǎn)水,涂在展開的皮子上,讓皮子充滿水分,這樣春卷皮就有了粘性,折的時(shí)候再也不用擔(dān)心春卷會(huì)散開了。這樣無缺陷,又完美的春卷就大功告成了。最后我按照同樣的方法,又包了起來,都成功了。
晚上一家人,吃著我包的春卷都說我能干,我聽了后,心里比吃了蜜還甜。
包春卷小學(xué)篇一
年味濃濃同學(xué)們,我最近聞到了一種“味道”,你們猜猜這是什么味?你們一定會(huì)說:聞到味道又不是有多稀奇的事,味道不就是香味。臭味,難道還有其他的味道不成?為什么味道上面要打引號(hào)呢?別急別急,聽我慢慢道來。大家都知道馬上就有一個(gè)盛大的節(jié)日要來臨了,那就是中國最熱鬧的傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)。在春節(jié)的前幾天,你細(xì)心觀察周圍,你就一定能找到這種“味道”,只不過它在和你捉迷藏罷了。我現(xiàn)在找到它了,你知道我從哪找到它的嗎?從超市里,超市里那急著購買年貨的人群里,從那堆滿年糕。飲料。糖果。湯圓等許多年貨的購物車?yán)?,從超市中又新開辟了年貨一條街里,我找到了它。在小區(qū)里,大人們?cè)谝黄鹫臣t包里,小孩們幫著父母貼春聯(lián)里,老人們?cè)谝黄鸢兆?。做扣肉里,我聞到了它。從我的家里,爸爸媽媽忙著大掃除里,媽媽急著買紅包里,爸爸通知家人來我家吃團(tuán)圓飯里,舅舅趕忙去給員工發(fā)工資。買水果里,我找到了它。從點(diǎn)點(diǎn)滴滴里,從我們立即寫寒假作業(yè)里,從供電局又舉辦了游園活動(dòng)里,從大家愉快的心情里我又找到了它。其實(shí),這種“味道”就是那濃濃的年味。它無處不在,只要你留心觀察,它就在你身邊。最后,祝大家新年快樂,學(xué)習(xí)“更上一層樓”!
包春卷小學(xué)篇二
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇”。又快到一年中最重要的節(jié)日――春節(jié)了。我決定和奶奶學(xué)做包春卷,來紀(jì)念這一中國人團(tuán)聚的日子。
春卷,又稱為春餅、春盤,是一種歷史悠久的小吃,在中國南方,過春節(jié)不吃餃子,而是吃春卷。剛炸出來的春卷,外表金黃,色澤油亮,一口咬下去又酥又香,猶如全身被幸福包圍的感覺…想到這,我不禁咽了咽口水,要趕快包好春卷,馬上嘗到這美味的食物。
首先我拿好一張春卷皮子,放在砧板上攤開,用小勺舀一些餡料(奶奶已經(jīng)事先用胡蘿卜、青菜、筍、肉丁炒好了,香氣撲鼻)放在皮子上,然后往前翻折兩次,再把兩邊的角皮往內(nèi)折一下,再往前翻折一下,然后用手指蘸一點(diǎn)面粉水,涂在皮子的邊緣,最后再卷折一下,一個(gè)春卷就包好了。我飛快地包了好幾個(gè),正當(dāng)我很得意地想告訴奶奶時(shí),看到奶奶包的春卷,我一下子不高興了:奶奶包的春卷很緊致,個(gè)個(gè)像小圓筒的多胞胎;而我做的呢,有的因?yàn)轲W料太少,顯得很干癟,有的因?yàn)轲W料放多了,漲破了肚子,感覺個(gè)個(gè)是歪瓜裂棗。奶奶看了眼我包的春卷,笑著說:“餡料的分量很關(guān)鍵,要把握得恰到好處,讓春卷的肚子剛好能裝下,這樣春卷才好看。”聽了奶奶的提示后,我在包后面的春卷時(shí)特別注意餡料的分量,不停地調(diào)試,后來發(fā)現(xiàn)不僅是餡料的多少,翻折皮子也有講究,餡料放少了,但皮子翻折過頭,春卷皮還是包不下的。原來吃春卷容易,包春卷那么復(fù)雜啊……我不禁感悟到。通過自己的堅(jiān)持和努力,總算讓后面幾個(gè)春卷有模有樣,看上去個(gè)頭差不多了。
通過包春卷這件事,我明白了:無論做什么事,都要像精衛(wèi)填海那樣,勇于堅(jiān)持不懈,追求仔細(xì)認(rèn)真,這樣才會(huì)取得成功。
包春卷小學(xué)篇三
今天是立春,有吃春卷的民間習(xí)俗,稱為“咬春”,以圖吉祥如意,消災(zāi)去難:早上起來,奶奶就神秘地對(duì)我說:“今天奶奶要包你愛吃的春卷,要不要跟我學(xué)???”
只見桌上放著一包春卷皮和一碗餡兒。餡兒的品種真多,有卷心菜、肉絲、香菇和胡蘿卜絲四種呢。聞一聞,真香!
開始包春卷了,奶奶帶著我這個(gè)“新手”一步一步地包。瞧,奶奶先把一張完好無損的春卷皮平平整整地?cái)傇诒P子里,再用筷子夾起一大筷餡放到三分之一處,然后把靠自己一邊的春卷皮往里卷。給餡穿上外套。卷到一半時(shí),奶奶又將兩邊的皮子往中間對(duì)折一下,再繼續(xù)卷起來。
我學(xué)著奶奶的樣子做,一個(gè)春卷終于做好了!我得意洋洋地欣賞著我的“杰作”??墒歉棠痰谋绕饋?,樣子真是天差地別呀!我大吃一驚。
奶奶笑起來,不知是笑我包得丑,還是表揚(yáng)我,她說:“你第一次包,沒把餡擠出來已經(jīng)很好了!”
我可不甘落后,一口氣又做了十幾個(gè),沒想到一個(gè)比一個(gè)做得漂亮。
開炸嘍!我把一個(gè)個(gè)白乎乎的春卷寶寶放到熱好了油的鍋里。“嚓――”春卷漸漸變成了淡黃色,又從淡黃色變成了金黃色??粗槐P像金磚一樣閃閃發(fā)光的春卷,口水都要流下來了!
“哇,真好吃!”我狼吞虎咽。
“那當(dāng)然,這在從前可是皇帝的點(diǎn)心呢!”奶奶驕傲地說。
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包春卷小學(xué)篇四
今天,是軍訓(xùn)的第一天,我心里既開心,又有點(diǎn)兒怕怕的。到了那兒,才讓我覺的我的想法是錯(cuò)的。那里的教官可嚴(yán)了,只要一動(dòng),就會(huì)讓你受到嚴(yán)肅的懲罰!那有四位教官,我們的教官是陳教官,不要以為他外貌帥帥的,就可以不守規(guī)矩哦!我們一到那教官就教我們站軍姿。隨后就是開會(huì)啦,那里的老師先告訴我們山上的景點(diǎn),然后警察叔叔給我們看看他們所謂的“紀(jì)律”。這些做完以后當(dāng)然是吃午飯啦。別小看吃飯,連這也有口令哦,只有教官說了,才能吃飯,而且吃飯時(shí)不能講話,還要把飯菜都吃光哦!下午了,也有新的任務(wù)。首先,我們?cè)诙Y堂里看教官怎么疊棉被和大背包。學(xué)好了這些,就輪到我們回房間把自己的東西弄好了,當(dāng)然,好了就可以休息一會(huì)兒。接下來就是最嚴(yán)肅的任務(wù)了,那就是隊(duì)列練習(xí)!這一站可就是半個(gè)小時(shí)啊,一不小心,你就可能被教官處罰了!最后就是吃晚飯了!晚上,是我們最喜歡的時(shí)候,那就是“軍事聯(lián)歡會(huì)”!在這時(shí)間里,我們可以不和上午一樣有那種嚴(yán)肅的動(dòng)作,正好相反,都是令人開懷大笑的事,真好玩兒呢!聯(lián)歡會(huì)活動(dòng)結(jié)束了,就要洗臉?biāo)⒀赖臅r(shí)間了。最后我們回房間睡覺,等待明天的活動(dòng)。真期待明天的那些有趣的事呢!奶奶拿來了春卷皮子、一大碗咸菜陷、和作為包春卷黏住的浸在水里的生粉。我和哥哥姐姐都躍躍欲試,要看看誰包的春卷最好。
按照這樣的方法,我和哥哥姐姐包了一個(gè)又一個(gè),越包越熟練,我們都沾沾自喜,很快,兩大盤疊得高高的春卷就完成了。
接著,奶奶把春卷幾個(gè)幾個(gè)地放進(jìn)鍋里炸,我們聞著香味,迫不及待地想要品嘗。
春卷炸好了,我們開始爭(zhēng)先恐后的吃春卷,議論著誰的春卷做得好。
這次活動(dòng)讓我體會(huì)到了民俗風(fēng)情,學(xué)會(huì)了包春卷,真是有意義!
包春卷小學(xué)篇五
快樂的除夕夜過年嘍!我盼望已久的春節(jié)終于到來了。我可以拿到很多的壓歲錢,可以放美麗又刺激的煙花,還可以和小伙伴們一起盡情地玩耍,而最振奮人心的還是一家人圍坐在一起吃一頓豐盛的年夜飯!并且一邊吃一邊可以觀看精彩紛呈的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)!除夕夜這天,我們?nèi)野鸭依锎驋叩靡粔m不染,漂漂亮亮。我和爸爸媽媽一起去超市買好吃的'食品,準(zhǔn)備到外婆家大吃一頓。一整天,我們家忙得不可開交,濃濃的節(jié)日氣氛一直在我們家上空盤旋著!傍晚,我跟隨著爸爸、媽媽一起來到了外婆家,手里拎著一大袋我最愛吃的食品,有香辣的烤雞翅,有清淡可口的春卷,還有香噴噴的豆腐塊看著這些食品,我的口水已經(jīng)“飛流直下三千尺”了。不久媽媽幫外婆擺好了一桌的美味菜肴,一家人開始聚在一起,有說有笑地品嘗著熱騰騰的菜,個(gè)個(gè)臉上洋溢著快樂的笑容。吃完年夜飯,我們悠閑地走在回家的路上,這時(shí),天空中,馬路上,到處響起鞭炮的聲音,震耳欲聾。隨處可見五彩繽紛的煙花在天空中綻放,映紅了路人的笑臉。到了家,我迫不及待地拿出煙花,拉著爸爸在門口放起來,只見次第綻放的煙花真漂亮,有的像一只絢麗多彩的孔雀,有的像一顆顆美麗的藍(lán)寶石放出藍(lán)幽幽的光,還有的像一株株在天空中綻放的銀樹火樹銀花,真美?。∥覀?nèi)夷樕隙悸冻隽藸N爛的笑容,直到最后一縷焰火直入云霄,我才回過神來!看著滿天的煙花,我剛依依不舍地走進(jìn)客廳,我最喜愛的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)就開始了!晚會(huì)真是精彩極了!有令人捧腹大笑的小品。有清脆悅耳的歌曲。還有讓人如癡如醉的舞蹈夜深了,我進(jìn)入了甜甜的夢(mèng)鄉(xiāng),我夢(mèng)見了明年的除夕夜也像今年一樣,快樂幸福,讓人回味無窮!
包春卷小學(xué)篇六
明天,我們將去學(xué)校食堂包春卷·吃春卷,所以楊老師今天給我們講怎么包春卷和關(guān)于春卷的傳說。傳說的大意是這樣的:有一個(gè)書生為了考取功名,整天埋頭苦讀,吃飯的時(shí)間都用來讀書,他的老婆就把米磨成薄餅,夾一些肉和蔬菜喂他吃,后來漸漸叫為春卷。
到了星期五,我們開開心心地來到了食堂。我們先把皮子一張一張地撕開,再弄好餡兒,然后我們弄了一些餡放在皮子的一邊開始卷。我還編出了一首兒歌:卷呀卷,折一折,一個(gè)春卷包好了,耶!快要包好時(shí)我按楊老師說的,沾一點(diǎn)水涂在皮子上,這是為了讓春卷變得更牢固。等大家都包好了,老師讓廚師幫我們炸一下。我們盯著廚師口水都流了出來,終于,春卷熟了,楊老師讓我們每人拿兩個(gè)。我拿的兩個(gè)一胖一瘦,胖的像小娃娃的臉,可能是它太頑皮了吧,頭上都弄出了一條縫,瘦的像一根竹子,但它是金黃金黃的。我嚼了一口,呀!肉很鮮美,再加上蔬菜,可以說是絕世美食!
這一次的春卷真讓我回味無窮呀!
包春卷小學(xué)篇七
今天,我和媽媽一起包春卷。其實(shí)我不會(huì)包春卷,可是今天,媽媽教我包,我就學(xué)一下吧!
包春卷第一步:做餡兒。媽媽把青菜、香菇、火腿腸切成細(xì)末兒,然后把青菜和香菇放到油鍋里炒一下,再放入火腿腸炒幾下,餡兒就做好了。第二步就要包了,我先用勺子把餡兒放在春卷皮上,接著,用皮卷住餡,再把兩邊往中間折,然后,把剩下的皮卷完,一個(gè)白白的春卷就包好了。我迫不及待地吃了一口,啊,真美味呀!我包了滿滿一盤子,媽媽把它們四個(gè)四個(gè)地放到油鍋里炸,油發(fā)出“啪啦啪啦”的響聲,等這些白白的春卷變成金黃色的時(shí)候,就把它們撈起來,放在盤子里。
吃中飯的時(shí)候,全家人吃著香噴噴的春卷,可開心啦!
包春卷小學(xué)篇八
除夕夜快到了,家家戶戶都非常熱鬧,連空氣中都彌漫著喜慶的氣氛,我家也不例外。一大早就忙著包春卷。
早上,媽媽買來了一大疊厚厚的春卷皮,奶奶也早有準(zhǔn)備,已經(jīng)將豆沙餡做好了。聽到包春卷,我興高采烈,連忙奔向廚房。只見桌上放著一沓春卷皮和一碗豆沙餡。我迫不及待地對(duì)媽媽說:“媽媽,我們快包吧!”“好?。 眿寢屝ξ卣f。開始包春卷了,我小心翼翼地取下一張春卷皮,托在手里,又拿起勺子,輕輕舀了一勺豆沙餡后,將春卷皮平攤在桌子上,然后把春卷皮卷了一點(diǎn)再把兩頭對(duì)折,折成一個(gè)長方形條兒,最后用拇指蘸了點(diǎn)了些水,糊在春卷皮上把口封好。一個(gè)可愛,小巧的`春卷娃娃就大功告成了。我得意洋洋地對(duì)媽媽說:“看,我包好了,好看嗎?”“哇!你咋么包的,這么好看?!闭f著,媽媽喪氣地?fù)]了揮手里那團(tuán)已扭成面粉似的春卷,崇拜地說。我又包了一遍給媽媽看,媽媽瞪大眼睛,問:“你以前包過嗎?”“包過,而且和奶奶經(jīng)常包。”我又麻利的拿起一張春卷皮,快速舀了一勺餡,兩三下就包好了。媽媽豎起大拇指,直夸我,我也越包越來勁,越包越好看。
包完后,媽媽放進(jìn)油鍋里炸了一下,我大口大口地吃了三個(gè)。
包春卷太有意思了,不僅讓我樂在其中,還讓我明白:熟能生巧。
包春卷小學(xué)篇九
我喜歡春日里明媚的陽光照耀在我身上,頓時(shí),我覺得身上每一處都是溫暖的,細(xì)膩的,沒有一絲寒冷。
我喜歡夏日的炎熱。在酷暑里,我能感受到樹蔭的濃密,涼爽的清幽,感受到游泳的樂趣,戲水的快樂。
我喜歡秋日的落葉,它們?cè)诳罩恤骠嫫鹞?,似金黃的蝴蝶在舞蹈,像火紅的鳳凰在涅槃。但我內(nèi)心里也會(huì)涌出一絲淡淡的憂傷,因?yàn)槟切栌靡荒陼r(shí)光才長出來的葉子,就這樣凋零了,可想到春回大地時(shí),大樹會(huì)長出新的葉子,我又開心了起來。
我喜歡冬日的朝陽,在大霧彌漫的早晨,沖破層層阻礙升起的朝陽,是那樣的溫暖,那樣的友愛。此時(shí)的太陽,應(yīng)該是大地給予我們的禮物,也是春天帶來的邀請(qǐng)函。
我喜歡湖,湖是許多水生動(dòng)植物的家??粗蝗喝盒◆~追逐,一只只小蝦嬉戲,一株株荷花爭(zhēng)鮮,看它們炫耀著生命的鮮活,炫耀著鮮亮的香紅。而那一池田田的荷葉,橫貫湖面,似乎也在向我們展示生命的極致。
我也喜歡云,它們雪白、潔凈,似乎能滌凈世間的污穢,還我們一個(gè)干凈純粹的世界。我喜歡景,也喜歡在我心中有這么多的喜歡。
包春卷小學(xué)篇十
首先奶奶示范了一遍,她熟練地拿一張面皮,在它的中間放上餡,再把皮慢慢向前卷,直到全部卷完為止,然后再在春卷兩頭沾上一些水,再一按,一個(gè)春卷就做好了。說完,大家便動(dòng)起手來,我按照奶奶的方法一步一步地做,當(dāng)開始卷時(shí)卻掉出來了很多餡,我又重新把它抱回去,又一次的開始卷,呀!其實(shí)包春卷沒有我。
晚飯后,我們一家人在一起談笑風(fēng)生,被提有多高興了!
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包春卷小學(xué)篇十一
今天,是軍訓(xùn)的第一天,我心里既開心,又有點(diǎn)兒怕怕的。 到了那兒,才讓我覺的我的想法是錯(cuò)的。那里的教官可嚴(yán)了,只要一動(dòng),就會(huì)讓你受到嚴(yán)肅的懲罰!那有四位教官,我們的教官是陳教官,不要以為他外貌帥帥的,就可以不守規(guī)矩哦!我們一到那教官就教我們站軍姿。隨后就是開會(huì)啦,那里的老師先告訴我們山上的景點(diǎn),然后警察叔叔給我們看看他們所謂的“紀(jì)律”。這些做完以后當(dāng)然是吃午飯啦。別小看吃飯,連這也有口令哦,只有教官說了,才能吃飯,而且吃飯時(shí)不能講話,還要把飯菜都吃光哦!下午了,也有新的任務(wù)。首先,我們?cè)诙Y堂里看教官怎么疊棉被和大背包。學(xué)好了這些,就輪到我們回房間把自己的東西弄好了,當(dāng)然,好了就可以休息一會(huì)兒。接下來就是最嚴(yán)肅的任務(wù)了,那就是隊(duì)列練習(xí)!這一站可就是半個(gè)小時(shí)啊,一不小心,你就可能被教官處罰了!最后就是吃晚飯了!晚上,是我們最喜歡的時(shí)候,那就是“軍事聯(lián)歡會(huì)”!在這時(shí)間里,我們可以不和上午一樣有那種嚴(yán)肅的動(dòng)作,正好相反,都是令人開懷大笑的事,真好玩兒呢!聯(lián)歡會(huì)活動(dòng)結(jié)束了,就要洗臉?biāo)⒀赖臅r(shí)間了。最后我們回房間睡覺,等待明天的活動(dòng)。真期待明天的那些有趣的事呢! 奶奶拿來了春卷皮子、一大碗咸菜陷、和作為包春卷黏住的浸在水里的生粉。我和哥哥姐姐都躍躍欲試,要看看誰包的春卷最好。
按照這樣的方法,我和哥哥姐姐包了一個(gè)又一個(gè),越包越熟練,我們都沾沾自喜,很快,兩大盤疊得高高的春卷就完成了。
接著,奶奶把春卷幾個(gè)幾個(gè)地放進(jìn)鍋里炸,我們聞著香味,迫不及待地想要品嘗。
春卷炸好了,我們開始爭(zhēng)先恐后的吃春卷,議論著誰的春卷做得好。
這次活動(dòng)讓我體會(huì)到了民俗風(fēng)情,學(xué)會(huì)了包春卷,真是有意義!
包春卷小學(xué)篇十二
春節(jié)放炮那些樂事話說到春節(jié)習(xí)俗,大家一定七嘴八舌大發(fā)議論:“吃年糕!”“放煙花!”在北京,人們習(xí)慣把放煙火稱作“放炮”.今天我不說別的,就說說我第一次“放炮”的經(jīng)歷。我從小到大一直只看人家放煙火,自己沒有放過。今年除夕夜,我親自體驗(yàn)了點(diǎn)燃導(dǎo)火索那一刻的快樂。起初,我躲在門衛(wèi)室里透過窗欞看著外面的火樹銀花??梢谎鲱^,我只看到白得刺眼的天花板,心里真不爽。可一出門,我的眼睛就被火藥味熏得睜不開來,加上刺骨的寒風(fēng)感覺就像到了邊疆戰(zhàn)場(chǎng)上一般。我剛要往回走,就被爸爸叫住了:“心心,不想沾點(diǎn)新年的好福氣么?”“我可不敢,我看你們玩吧!”我滿臉堆笑地說。“有什么好怕的?就來一箱‘火樹銀花’吧!”“什么?‘火樹銀花’?那個(gè)氣勢(shì)大如千軍萬馬的`”我話說到一半,爸爸已經(jīng)把一個(gè)老大的煙火筒搬到我面前了。我想:既然如此,不如斗膽放一個(gè)吧。我手里緊緊攥著點(diǎn)引線用的香,一步一步走到大家伙跟前。我深深吸了一口氣,緊張地把引線點(diǎn)燃著,導(dǎo)火索冒著火星飛快地向煙火筒燒過去?!巴垩窖?,快跑!”我嚇得連火花都不敢看一眼,便以百米賽跑的速度跑回了門衛(wèi)室。“嘭嘭嘭!”“嗖嗖嗖”,一束束耀眼的彩光直沖云霄,“啪啪啪”那一束束光線突然炸開,赤橙黃綠青藍(lán)紫,五彩繽紛的花朵向四周飛去,似一朵朵閃光的菊花,光彩奪目。那美麗無法用語言形容。只看見五顏六色間,金色的火星如流星雨般劃過天際,落到人間;那紫色的與白色的組成了一把大扇子;那紅的和綠的爆開成了一朵美麗的蒲公英馬上午夜十二點(diǎn)了,北京上空早已成了姹紫嫣紅的“空中花園”.“旋轉(zhuǎn)舞臺(tái)”、“大地花開”、“金玉滿堂”、“菊花盛開”、“蓮花爭(zhēng)霸”還有好多說不出名堂的禮花與聳入云霄的中央電視塔在首都的夜空中相映成趣,十分壯觀。天上火樹銀花流光溢彩,地下霹靂啪啦震天動(dòng)地。在這歡樂的時(shí)刻,我不禁懷念起遠(yuǎn)在無錫的老師和同學(xué)。我多么希望能和大家共同分享新年的好福氣啊。
包春卷小學(xué)篇十三
今天,我和媽媽去菜場(chǎng)買了一袋豆腐皮,買了一些菜,有肉、蔥、香干?;氐郊覌寢尠巡讼春?,切碎,炒好,放在碗里晾,接下來我們就準(zhǔn)備包春卷了。
我和媽媽分工合作,我負(fù)責(zé)把大塊的豆腐皮剪成小塊的正方形,接著我將剪好的豆腐皮放在溫開水里泡一泡,讓它變軟。當(dāng)黃色的豆腐皮變成乳白色,說明我們可以開始了包了,要不然太軟就不好包了。媽媽把泡好的豆腐皮的4個(gè)角放在盤子的外面,讓豆腐皮懸空,放入炒熟的菜,先把一個(gè)角往里面折,再把另外兩個(gè)角對(duì)折,再慢慢卷起來,這樣就完成了一個(gè)春卷。
說著很容易,做起來可不簡(jiǎn)單。我做的第一個(gè)春卷由于卷的不緊變成了大胖子,哈哈……
全部包完了,我們要準(zhǔn)備下鍋炸了。擱上鍋?zhàn)樱蜷_煤氣灶,等鍋溫?zé)?,倒入適量的調(diào)和油。等油開,接著用筷子夾著春卷慢慢地放入油鍋里,鍋?zhàn)影l(fā)出“滋滋”的聲音。小火慢慢炸,記得要給炸熟的春卷翻身哦,等待白色的.春卷變成金黃色,春卷就可以出鍋了。
看著金黃色的春卷,聞著飄來的陣陣香氣,我好想咬一口。媽媽說:現(xiàn)在太燙,火氣比較大,要等降溫后再吃。
這一天,真開心,我不但嘗到了自己親手制作的可口的春卷,還掌握了一樣廚藝。
包春卷小學(xué)篇十四
“王晨曦起床了,今天是大年三十,晚上要吃年夜飯,快起來包春卷??禳c(diǎn)兒!”老媽又催我了?!吧?,包春卷,來了,來了?!蔽乙宦犚壕?,趕緊以最快的速度洗臉?biāo)⒀?,穿衣服和換鞋子,直奔廚房。
“怎么?豬肉居然變成牛肉了!老媽,您今年可真是大發(fā)慈悲呀,為了包春卷可真是下了血本??!”我看到桌上放著的牛肉夸張地囔囔道。旁邊還準(zhǔn)備了雞蛋、蔥、大蒜、姜、料酒、春筍和春卷皮等?!罢f這么多干嘛,快點(diǎn)切肉。”于是我拿出冬筍洗好切丁,將蔥、姜、蒜切成末。洗好牛肉倒上料酒,拿起兩把菜刀開始剁肉,一手升刀,一手落刀,我的動(dòng)作是那么協(xié)調(diào)有序,左手的刀剛升起,右手的刀就落下來,“嗒嗒,嗒嗒”的.聲音,就好像馬兒奔跑時(shí)那清脆的馬蹄聲,這就是聞名遐邇的“馬蹄刀”。接著我把準(zhǔn)備好的配料和剁好的肉放到大盤中大力攪拌,攪拌均勻后,餡便做好了,只剩下包了。
我把春卷皮一張一張攤開放在桌子上,然后用筷子夾起一點(diǎn)肉放在春卷皮上,再卷起來,在皮的末端沾點(diǎn)水圈起來。一個(gè),兩個(gè),三個(gè),四個(gè)……我一共包了整整60個(gè)春卷。
萬事俱備,只欠下鍋。油溫七成熱,將春卷下鍋炸至金黃酥脆,撈出。待放涼后吃上一口,那可真是回味無窮,果然自己在家做的比外面買的好吃。
包春卷小學(xué)篇十五
過年趣事——寫春聯(lián)要說起過新年,那這寫、貼春聯(lián)可真是件頭等大事兒。寓意著來年大吉大利。今天是年三十,愛睡懶覺的我卻早早被爺爺從被窩里拉出來了,你千萬別問為什么,()嗨,這不是寫春聯(lián)、貼春聯(lián)嘛!我剛起床,爺爺和媽媽就叫我去寫春聯(lián),連文房四寶都準(zhǔn)備好了,我只好硬著頭皮寫。我先歪歪扭扭地寫了一個(gè)“丹”字,哎呀!連我自己都感覺很難看,重寫。我心想:一定是我好久沒寫毛筆了才會(huì)這樣。話說熟能生巧,我多練幾遍就行了。我便開始努力練習(xí),我寫了一個(gè)、兩個(gè)漸漸地,毛筆在我的手中龍飛鳳舞,我終于把一副對(duì)聯(lián)寫完了。我忍不住大聲讀起來:“丹鳳呈祥龍獻(xiàn)瑞,紅桃賀歲杏迎春。橫批:福滿人間.”我趕快跑下樓去給爺爺奶奶看,奶奶稱贊道:“孫子寫的真不錯(cuò),都可以去當(dāng)書法家了?!睜敔斠膊唤Q贊了幾句。在一片稱贊聲中我們要開始掛春聯(lián)了。奶奶已經(jīng)準(zhǔn)備好了貼春聯(lián)用的膠水,爺爺也搬來了梯子,看來萬事俱備,只欠我這個(gè)東風(fēng)了。我找來刷子,鋪好對(duì)聯(lián),把膠水均勻的抹在對(duì)聯(lián)上,然后爬上梯子,穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)馁N好了一張,站在梯子上自我炫耀:“我寫的字就是漂亮!”說完大家都笑了起來。談笑間我又刷好了第二張對(duì)聯(lián),爬上梯子時(shí)天突然刮起了一陣小風(fēng),對(duì)聯(lián)在我手里跳起了新疆舞,“噗”的一聲,我想這怎么回事?抬頭一看,哈哈哈,誰看了都會(huì)笑彎腰的,那張對(duì)聯(lián)緊緊地貼在我臉上啦!我急的手忙腳亂,卻不敢輕舉妄動(dòng),因?yàn)槲疫€站在梯子上呢,媽媽聽到笑聲也從屋里跑出來,她看到之后笑的眼淚都出來了!最后還是媽媽上去小心的撕下我臉上的紅對(duì)聯(lián),你還別說,粘得確實(shí)很結(jié)實(shí)!過新年的趣事真是多,貼春聯(lián)給我們一家子帶來了這么多歡樂,祝大家羊年大吉!
包春卷小學(xué)篇十六
過春節(jié)了,家家戶戶都忙著包春卷,我家也不例外。
早上,媽媽買來了已經(jīng)做好的春卷皮和各種餡料,素菜餡是由雪菜、豆腐干、冬筍切成小丁做成的'。包之前先把素菜餡炒一炒,放上調(diào)料,這樣炸出來的春卷會(huì)特別好吃、特別香。
開始包春卷了,我先看了一遍媽媽是怎么包的。先把菜餡放在春卷皮中間,然后再小心翼翼地卷起,卷到一半時(shí),把春卷皮兩邊空余部分稍微向里面對(duì)折,再向前面卷一卷,一個(gè)春卷就做好了。然后,我學(xué)著媽媽的步驟開始包,但是總是包不好,不是餡放多了就是放少了。媽媽說:“不要著急,慢慢來,多包幾個(gè)就會(huì)了。”于是,我繼續(xù)包,果然好多了。但是,和媽媽包的相比,還是差太遠(yuǎn)了。我問媽媽:“媽媽,你包的怎么這么好看,我的怎么這么難看???”媽媽說:“你之所以包得難看,是因?yàn)樵谟谀愕谝淮尉砥饋淼幕A(chǔ)上沒有卷好。”媽媽一邊說一邊示范給我看。我看后也照著試一試,果然包得和媽媽的一樣了。
我學(xué)會(huì)了包春卷,心里可真高興啊!
包春卷小學(xué)篇十七
春卷是大家再熟悉不過的了,就是在春卷皮里放上各種好吃的餡。春節(jié)到了,家家戶戶都忙著。
大年初一的晚上,媽媽對(duì)我說:“明天有親戚過來,要準(zhǔn)備菜,今晚你的任務(wù)是!”我高興得歡呼起來,春卷是過年的必備菜,也是我最愛吃的一道菜。
我跑到桌前,只見桌上已經(jīng)擺放好了豆沙餡、青菜肉餡、芝麻餡,還有一疊厚厚的春卷皮及用的清水。哇!媽媽什么時(shí)候把這些都準(zhǔn)備好了呀!看著這些材料,我興奮地問:“是不是可以包了呀?”媽媽笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。
我找了張凳子坐下來,準(zhǔn)備撕春卷皮。春卷皮買回來時(shí)是疊在一起的,得一張張撕下來。剛撕時(shí),我用力過猛,春卷皮被我撕得千瘡百孔。撕著撕著,我找到了感覺,撕出來的春卷皮也越來越好了。
我著手包起來,先拿出撕好的春卷皮平攤在桌上,再舀一勺豆沙餡放在皮上,并把餡捏成長長的糖果樣子,然后把餡下邊的皮包上,把兩側(cè)的皮也折上,再滾起來,最后用水把春卷皮粘住,一個(gè)春卷就包好啦!我得意地炫耀著我的杰作,可我剛拿起來,豆沙餡就像個(gè)調(diào)皮的孩子從“屋”里面跑了出來,我一臉茫然,心想:明明包得好好的呀,怎么突然漏了呢?這個(gè)還能上桌呀?看見媽媽在一旁捂著嘴偷偷地笑,我也不好意思地笑了笑,繼續(xù)做起來。
想著第一個(gè)餡可能太多了,所以才“跑”出來,第二個(gè)就少放點(diǎn),可是做出來的就像一個(gè)沒吃飽的娃娃。就這樣一個(gè)個(gè)嘗試一次次失敗,我也慢慢地掌握了訣竅,包出的春卷也越來越漂亮了。
看著漂亮的春卷,我高興地喊道:“媽媽,這個(gè)春卷上桌沒有問題了吧!”媽媽對(duì)我豎起了大姆指。
看著那一疊整整齊齊的春卷,我心里美滋滋的。
包春卷小學(xué)篇十八
今天早上我飛快的做完了所有的作業(yè),因?yàn)槲乙獛蛬寢尠壕怼?BR> 今天我還是第一次包春卷,所以我不禁有些擔(dān)心包不好怎么辦?
開始包了,我先把餡小心翼翼地挖一勺放在春卷皮上,再把它排成一排。然后便開始裹,并把水涂在封口處好不讓餡漏出來。
第一個(gè)完成啦!它呈長方形,扁扁的。和媽媽包的比,它顯得很小。
雖然很小但也挺漂亮的,媽媽也夸我包的好。后來我越包越有興趣。
只可惜,春卷皮沒了。我才包了7個(gè),手還癢癢的呢!
包春卷小學(xué)篇十九
春卷是一道很好吃的點(diǎn)心,今天,我到舅舅家和舅媽一起做春卷。
我先拿出一棵黃牙菜,用水清洗干凈,掰成一葉一葉的,重疊起來,先切成條狀,再切成丁,切好之后,我又從冰箱里拿出了絞肉,在鍋里倒了一些食用油,開了火,過了一會(huì)兒,油就開始沸騰起來,我放了四分之一的絞肉,不停地翻炒,絞肉漸漸由大紅色變成了淡淡的粉紅色,在這個(gè)時(shí)候,與菜丁一起炒,然后放幾勺蘑菇精,再放一些面稀,炒好后,油也被吸干了。接著我們把炒好的絞肉餡兒,裝在一個(gè)大碗里,等餡變冷后才能包。然后我們又從冰箱里拿出一包白白、薄薄的春卷皮,我們把春卷皮一張一張地分開,再在一個(gè)小碗里放幾勺的速溶生粉,再加一些清水,拌成了面稀。拿一張春卷皮在桌上攤平,用筷子夾一些餡放在春卷皮的正中央,弄成1厘米高、9厘米長,2厘米寬。先把下面的一個(gè)角放上來,再把兩邊的角往里拉,不能碰到餡,然后往上推,在留出一個(gè)角的時(shí)候,用勺子蘸一點(diǎn)點(diǎn)面稀在那個(gè)角上,再繼續(xù)推,使春卷粘得更牢。
我和舅媽一起包了很多春卷,我們?cè)阱伬锏沽撕芏嗍秤糜?,然后開火,等油沸騰了,我先放了一個(gè)春卷,試一試該怎么炸,用筷子慢慢地翻動(dòng),直到春卷炸成金黃色夾出。漸漸熟練了以后,我就三個(gè)三個(gè)炸,終于炸完了。聞著香噴噴的春卷,我口水都要流下來了。我連忙拿了一個(gè)往嘴里送,咬一口,又香又脆,真好吃!
通過這一件事,我明白了一個(gè)道理,只要你努力了、用心了,就會(huì)有許多豐碩的果實(shí)!
包春卷小學(xué)篇二十
正月初四,鄉(xiāng)下奶奶家隔壁的阿姨到縣城買了春卷皮,也給奶奶帶了1斤多。晚飯后,奶奶準(zhǔn)備了春卷心、米粉糊。奶奶、大媽、媽媽三人圍著桌子開始了。我覺得有趣,洗凈手,擼起袖,也要包幾個(gè)玩玩。
一開始,奶奶端出一團(tuán)白色的面團(tuán),我仔細(xì)一看,原來是一片片薄薄的春卷皮,我用手試了試,柔柔的,用力一按,不料手指竟插了進(jìn)去,奶奶輕輕地打了打我的手,說:“不能插了,弄破了,就包不好了?!薄瓣J禍”了,已有近十張皮上有洞了,于是奶奶就在別的春卷皮上扯下一小塊,沾點(diǎn)米粉糊,將有洞的春卷皮給補(bǔ)上。
為將功補(bǔ)過,在包的時(shí)候我便小心翼翼了。我輕輕地掀起一片春卷皮,平攤在桌上,用勺子舀了一勺由粉絲與白菜做的春卷心,放在卷皮的中心,再將一邊的皮卷上,另一邊的皮涂上米粉糊后再卷上來,將兩邊的卷皮粘在一起,這樣一個(gè)春卷就基本完成了。細(xì)細(xì)的、長長的,大家都說我包的不錯(cuò),夸我心靈手巧。我得意地欣賞著“杰作”,為了區(qū)分,我又開始“創(chuàng)新”了,將已包好的春卷兩端卷起來,用米粉糊沾起來,長長的、細(xì)細(xì)的春卷變成了一個(gè)短短的、胖胖的春卷。大家又都笑著說,丑了、丑了,畫蛇添足了。媽媽更是調(diào)笑我說,“吃了長長的、細(xì)細(xì)的春卷,就會(huì)長成小美女,吃了短短的、胖胖的春卷,就會(huì)長成一個(gè)小胖妞?!薄鞍?,還會(huì)這樣,哪咋辦呢?”媽媽便給我開了一個(gè)處方,那就得多吃蔬菜、多運(yùn)動(dòng)、多做家務(wù)活。
在大家的說笑聲中,我包了6個(gè)春卷。待奶奶油炸好后,我迫不及待地吃了一個(gè)我自己包的春卷,味道還真不錯(cuò)呢。
其實(shí)很簡(jiǎn)單吃起來有味大家圍著桌子在一起包的時(shí)候更有味。
我跟奶奶約定,明年過年,還要。
包春卷小學(xué)篇二十一
啊!新的一年又開始了,到處張燈結(jié)彩,燈火通明,煙花爆竹聲響遍祖國的大江南北,到處都充滿了熱鬧、喜慶的氣息。
一大早,我便換上新衣服,穿上新鞋子,來到叔叔阿姨家拜年,而且我還得到了新年的祝福和壓歲錢。我想:“我可真幸福啊,既有親朋好友陪我過年,還有壓歲錢陪我,今年我一定不會(huì)再孤單了!”想著想著,姑姑她們一家三口來了,我拿了許許多多的零食招待他們,而且他們也給我送來了壓歲錢。
這時(shí),奶奶提議。大家異口同聲地說了一聲:“這真是個(gè)好主意。”可我卻例外,因?yàn)槲覐膩頉]有吃過春卷,更別說會(huì)包了,這可怎么辦啊!真是大姑娘上花轎—頭一次呀!說著,奶奶便把準(zhǔn)備好的材料拿了過來,有春卷皮,豆沙餡,肉餡,還有水。首先奶奶示范了一遍,她熟練地拿一張面皮,在它的中間放上餡,再把皮慢慢向前卷,直到全部卷完為止,然后再在春卷兩頭沾上一些水,再一按,一個(gè)春卷就做好了。說完,大家便動(dòng)起手來,我按照奶奶的方法一步一步地做,當(dāng)開始卷時(shí)卻掉出來了很多餡,我又重新把它抱回去,又一次的開始卷,呀!其實(shí)沒有我想象中那么難嘛!想著,一不小心把面皮給拉破了,我一屁股坐在了地上,嚷著說:“我不包了?!边@時(shí),奶奶走了過來,拉我起來,便手把手教了起來,不一會(huì)兒便包成了,我開心的謝過奶奶,繼續(xù)包起來。雖然手法還不是很熟練,樣子也不是很好看,但是我也堅(jiān)持報(bào)完了8個(gè)。這時(shí),奶奶把春卷拿到廚房炸了起來,一會(huì)兒功夫,一盆春卷便大功告成了。吃著自己包的春卷,心里有說不出的.高興。
晚飯后,我們一家人在一起談笑風(fēng)生,被提有多高興了!
今年的春節(jié)可真快了呀!不僅受到了壓歲錢,還學(xué)會(huì)了這門藝術(shù),希望明年的春節(jié)能更加有意義。
包春卷小學(xué)篇二十二
春卷的做法雖然簡(jiǎn)單,吃起來卻美味可口,深受人們的喜愛。這不,今天早上外婆就買回了春卷皮,準(zhǔn)備包春卷。
望著滿桌子的春卷皮和餡,我立刻下定決心,一定好好露一手。表弟站在旁邊,想著待會(huì)兒就可以吃到美味的春卷,口水都快流下來了。我們倆穿上圍裙帶上袖套,頗有大廚風(fēng)范。
我本準(zhǔn)備大干一場(chǎng),可外婆和外公卻讓我們姐弟倆撕春卷皮兒,這可讓我的熱情大減。不過,撕春卷皮兒看似簡(jiǎn)單,卻還是需要一定功夫的。首先,一定要注意力道,不能把皮撕破;其次,千萬不要鉆牛角尖,如果“此路不通”,一定要換個(gè)角度。短短幾分鐘,好幾張春卷皮都在我的手中“喪命”。我看看表弟,只見他先找到一個(gè)切入口,接著小心翼翼地開始撕。不過,我發(fā)現(xiàn)似乎畫圓一樣的撕會(huì)更好些。果真我一連撕了十幾張春卷皮都好好的,這可把我樂壞了。
外婆見我們倆表現(xiàn)不錯(cuò),便開始教我們包春卷兒。先攤好春卷皮,然后弄些餡到皮上,接著將下面的春卷皮翻上去,再將旁邊多余的邊折成“內(nèi)八字”。隨后就像疊被子似的將這個(gè)“小胖子”裹起來,一個(gè)四四方方相貌平庸的春卷就大功告成了。但我仍覺得它長得太丑,所以又開始不斷研發(fā)新的產(chǎn)品:有不拘小節(jié)的瘦長春卷;有做工精巧的花邊春卷;還有長得很丑但餡兒特別多的大肚子春卷等等。它們形態(tài)各異,個(gè)性鮮明,每個(gè)都非常討人喜歡。
開始炸春卷了。只見一個(gè)個(gè)粉嫩的“小娃娃”跳入油鍋去泡熱水澡。起初它們是嫩黃的,漸漸地它們變成了黃菜花,金黃。它們?cè)谟椭胁粩嗵A爾茲:上浮,下沉,旋轉(zhuǎn),平靜……我看得口水直流三千尺。?。〗K于出鍋了,我迫不及待地拿起一個(gè)吃起來。
第一口,感覺外殼十分酥脆;第二口,感覺里面的餡兒內(nèi)容豐富;第三口,感覺唇齒留香……我不禁感嘆:“此味只應(yīng)天上有,人間哪得幾回食???”
吃晚飯的時(shí)候,大家都圍著桌子津津有味地品嘗自己的勞動(dòng)成果,今天的春卷格外好吃,因?yàn)槟鞘俏覀冃燎趧趧?dòng)的成果!
包春卷小學(xué)篇二十三
這個(gè)星期我學(xué)會(huì)了一項(xiàng)新本領(lǐng)——包春卷。
第一步,做春卷餡。首先把洗干凈并切好的薺菜、初步炒一遍的肉絲和蛋皮一起放進(jìn)鍋里,然后按照比例放入適量的鹽和味精,把他們分散在鍋的每個(gè)角落,再用鏟勺攪拌,這樣鹽和味精就均勻的融進(jìn)了春卷餡中,最后把鍋里的春卷餡都盛到大盆子里,等待穿上白色的“禮服”。這一盆色香味俱全的春卷餡,讓人一看就口水直流三千尺了。
接下來是最難,也是最令人激動(dòng)萬分的時(shí)刻——包春卷。我先拿起一張春卷皮,平攤在桌上,夾起一大筷春卷餡,放在春卷皮的四分之一處,用多在外面的春卷皮把春卷餡牢牢地包住,慢慢往前卷,卷到四分之三處時(shí),再把多在兩頭的皮子往里折,最后把春卷皮再卷一圈,這時(shí),一個(gè)春卷就包好了。
正當(dāng)我沾沾自喜時(shí),春卷寶寶像剛睡醒一樣,伸了伸懶腰,舒展了開來?!鞍⊙?,怎么會(huì)這樣呢?春卷竟然自已散開來了?!碑?dāng)我丈二和尚摸不著頭腦時(shí),突然余光掃到了桌子上的一碗水?!皩?duì),用水?!闭f干就干,我把春卷重新展開,展開到把多在旁邊的.皮子往里折的那一步,用手指沾了一點(diǎn)水,涂在展開的皮子上,讓皮子充滿水分,這樣春卷皮就有了粘性,折的時(shí)候再也不用擔(dān)心春卷會(huì)散開了。這樣無缺陷,又完美的春卷就大功告成了。最后我按照同樣的方法,又包了起來,都成功了。
晚上一家人,吃著我包的春卷都說我能干,我聽了后,心里比吃了蜜還甜。