教案的編寫可以幫助教師提前進行教學反思，為課堂教學做好充分準備。教案的編寫要注重教學效果的評估和反思，進一步完善教學方案。教案的編寫要做到因材施教、因時應宜、因地制宜。
冬至湯圓美術教案篇一
“開心包湯圓，快樂過冬至”親子活動。
隨著經(jīng)濟的發(fā)展，家庭生活越來越好，孩子們過著衣食無憂的生活，為了讓他們體驗媽媽及家人勞動的辛苦，培養(yǎng)孩子愛媽媽的情感，教育孩子學會感恩，特開次活動。
1、通過開展包湯圓的親子活動，讓幼兒了解湯圓的文化，產(chǎn)包湯圓的興趣。體驗勞動的快樂，增進親子間的感情，營造節(jié)日的熱鬧、快樂氣氛。
2、通過活動鍛煉幼兒的生活能力和動手能力，同時培養(yǎng)孩子愛勞動的好習慣。
3、通過親子游戲活動，讓家長進一步了解自己孩子的機會，加深家園情、師生情、親子情。
xxxx.12.22(星期五)09:00——11:30。
通知單、乒乓球、吸管、肉餡、湯匙、盛放湯圓托盤、一次性桌布、籮筐。
各班教室。
1、早上8:40——9:00家長簽到(播放幼兒一日活動圖片)。
2、班主任講話，歡迎各位家長來參加這次的活動。
3、向幼兒介紹說明今天特色活動的內(nèi)容：包湯圓。
4、活動流程：
先欣賞包湯圓的過程，請將湯圓餡放入皮中央，如果你是第一次包的話，記住千萬別放太多餡，不然肉會撐出來的，然后先捏中央，再捏兩邊，最后由中間向兩邊將湯圓皮邊緣技一下，這樣湯圓下鍋煮的時候就不會漏了，最后將湯圓整齊的'放在上面。希望小朋友和家長都能齊心協(xié)力一起做出完美的湯圓，(出示不同造型的湯圓供參考)。
1、請家長帶幼兒去洗手，在制作的過程中要注意衛(wèi)生。
2、因地制宜，安排好幼兒家長的座位。
3、家長幼兒教師隨著音樂一起包湯圓。
4、場地整理(自由洗手)。
湯圓餡等：200元（每班50元）。
現(xiàn)場零食等：400元（每班100）。
煮湯圓時的人工費等：200元。
比賽獎品等：200元（每班50元）。
合計：xx元。
冬至湯圓美術教案篇二
香香的湯圓。
1、能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學習掌握句型“我把湯圓給x吃”，并能進行句型仿編：我把x給x吃。
2、通過活動，讓孩子學會分享勞動成果，培養(yǎng)幼兒熱愛家人的感情。
能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學習掌握句型“我把湯圓給x吃”。
學習掌握句型“我把湯圓給x吃”，并能進行句型仿編：我把x給x吃。
1、知識經(jīng)驗：幼兒在生活中吃過湯圓，已經(jīng)了解一些相關知識。
1、點名法檢查助聽器的工作狀態(tài)。
聽到名字的小朋友和老師擊掌問好。
2、活動導入：播放兒歌《包湯圓》，然后做手指操，直接引出主題。
羊媽媽，（雙手比自己，一蹲一站）。
包湯圓，（一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來回扳）。
中間突起，（雙手握拳）兩邊翹（大拇指、小指升起，作”六”的手勢）。
有的像小船，有的像元寶（兩只手半舉并左右搖動）。
師：兒歌里，羊媽媽包什么？
幼：羊媽媽包湯圓。
3、出示實物湯圓，進行簡單的半開放式主題對話交流。請幼兒觀察、講述湯圓的外形特征，并用自己的語言講述自己吃湯圓的經(jīng)歷。
師：小朋友們看一看，湯圓長什么樣子？
幼：湯圓像小船，像元寶，還像橘子瓣兒……。
師：你們吃過湯圓嗎？什么時候吃的？
師：冬至的時候，我們一定要吃湯圓，要不然，耳朵都凍掉了。
師：湯圓好吃不好吃？湯圓里面有什么？
幼：湯圓很好吃。湯圓里面有各種各樣的餡兒。有雞蛋，有韭菜，有肉肉……。
師：你們喜歡吃湯圓嗎？你們會不會做湯圓？
……..
4、請小動物吃湯圓，練習句型：我把湯圓給x吃。
（引導幼兒練習表達：我把湯圓給x吃。）。
5、學習仿編：“我把x給x吃”的句式。
在家中和家人一起包湯圓，體驗自己動手制作食物的快樂。
語言教學的核心在于“運用”二字。本次活動通過創(chuàng)設豐富的情景，讓幼兒在寬松的游戲中不知不覺練習句型，大膽仿編。而且兩個情景活動貼近幼兒的生活，對于他們并不陌生，更容易發(fā)展他們的語言表達能力。
冬至湯圓美術教案篇三
本班共8名學生，實際年齡在3—4歲之間，其中2名學生佩戴人工耳蝸，6名學生雙耳配戴助聽器。通過聽覺語言能力評估，本班孩子聽覺能力為一級，聽覺補償效果基本達到最適；語言年齡平均為3歲。
1、能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學習掌握句型“我把餃子給xx吃”，并能進行句型仿編：我把xx給xx吃。
2、通過活動，讓孩子學會分享勞動成果，培養(yǎng)幼兒熱愛家人的感情。
能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學習掌握句型“我把餃子給xx吃”。
學習掌握句型“我把餃子給xx吃”，并能進行句型仿編：我把xx給xx吃。
1、知識經(jīng)驗：幼兒在生活中吃過餃子，已經(jīng)了解一些相關知識。
一、點名法檢查助聽器的工作狀態(tài)。
聽到名字的小朋友和老師擊掌問好。
二、活動導入：播放兒歌《包餃子》，然后做手指操，直接引出主題。
羊媽媽，（雙手比自己，一蹲一站）。
包餃子，（一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來回扳）。
中間突起，（雙手握拳）兩邊翹（大拇指、小指升起，作”六”的手勢）。
有的像小船，有的像元寶（兩只手半舉并左右搖動）。
師：兒歌里，羊媽媽包什么？
幼：羊媽媽包餃子。
三、出示實物餃子，進行簡單的半開放式主題對話交流。請幼兒觀察、講述餃子的外形特征，并用自己的語言講述自己吃餃子的.經(jīng)歷。
師：小朋友們看一看，餃子長什么樣子？
幼：餃子像小船，像元寶，還像橘子瓣兒……。
師：你們吃過餃子嗎？什么時候吃的？
師：冬至的時候，我們一定要吃餃子，要不然，耳朵都凍掉了。
師：餃子好吃不好吃？餃子里面有什么？
幼：餃子很好吃。餃子里面有各種各樣的餡兒。有雞蛋，有韭菜，有肉肉……。
師：你們喜歡吃餃子嗎？你們會不會做餃子？
四、請小動物吃餃子，練習句型：我把餃子給xx吃。
（引導幼兒練習表達：我把餃子給xx吃。）。
五：學習仿編：“我把xx給xx吃”的句式。
六、老師總結，活動結束。
在家中和家人一起包餃子，體驗自己動手制作食物的快樂。
語言教學的核心在于“運用”二字。本次活動通過創(chuàng)設豐富的情景，讓幼兒在寬松的游戲中不知不覺練習句型，大膽仿編。而且兩個情景活動貼近幼兒的生活，對于他們并不陌生，更容易發(fā)展他們的語言表達能力。
冬至湯圓美術教案篇四
時間：xxxx年12月22日，晚上7：00—9：00。
地點：暫定食堂三樓南側。
冬至節(jié)亦稱冬節(jié)、交冬，我國北方歷來有包湯圓的習俗，為了讓大家能夠真正過上冬至節(jié)，我們特別舉行這次冬至聚會。
大概時長：20分鐘。
鑒于有些同學不會包湯圓，也為了能夠讓每位同學都能親身動手參加這次活動，特設此活動。
現(xiàn)在需要資深“教師”三名，在活動當天為大家展示如何包湯圓，想學的的可以自己動手，三位“教師”要手把手教，確保每個想學的同學都能學會。
所以現(xiàn)在就需要各位“行家”踴躍報名!
大概時長：40分鐘。
簡單規(guī)則：一男一女為一組，二人合作包湯圓，組數(shù)不限。每組包20個湯圓，由三位“美食評論家”進行打分，勝出的一組將有豐厚的.獎勵。
評分標準(僅供參考)：速度快(40分)，湯圓美觀(40分)，兩人配合默契、花樣多(20分)。
前期準備：需要統(tǒng)計大家誰會包湯圓，并隨即分組，還有三位“評委”也要經(jīng)過選拔。
3、文藝表演。
大概時長：40分鐘。
在湯圓包完之后，中間有一段時間要等湯圓煮熟，這段時間內(nèi)進行文藝表演，比如相聲、歌舞、舞蹈等，務必使現(xiàn)場氣氛活躍起來。
前期準備：由文藝委員負責鼓勵大家積極展示才能并做好統(tǒng)計，最后交給班長，以便安排時間。
4、活動物資準備。
1、湯圓餡、面，盤子等——喬明偉負責。
2、“評委”、“參賽者”、“教師”人員報名及選擇——劉瑞琪。
4、現(xiàn)場文藝表演者報名及統(tǒng)計——文藝委員們。
5、活動期間飲料、零食以及娛樂工具等，外加比賽獎品——賈浩、張釗。
湯圓餡等：50元。
現(xiàn)場零食等：100元。
煮湯圓時的人工費等：50元。
比賽獎品等：50元。
合計：250元。
冬至湯圓美術教案篇五
1、初步學會搓湯圓，發(fā)展手部肌肉。
2、在制作過程中感知多和少。
3、樂于動手并與同伴合作制作湯圓，共享勞動成果。
糯米粉、水等原料，盆子若干。
1）這是什么？你吃過湯圓嗎？
2）它是什么形狀的？
3）圓圓的湯圓是怎么做出來的？
2、引導幼兒根據(jù)自己的生活經(jīng)驗講講怎樣搓湯圓。
3、幼兒制作湯圓。
1）感知多和少；
2）比一比拿一組的湯圓做得又圓又多？
4、煮湯圓讓孩子觀察煮的過程。
（煮湯圓也可以讓食堂人員幫忙，吃湯圓可以放在下午點心時間）。
冬至湯圓美術教案篇六
1、幼兒能運用搓、團的方法嘗試學做湯圓。
2、知道吃湯圓是親人團圓的意思，產(chǎn)生喜歡吃湯圓的情感。
紅、黃、綠橡皮泥若干、泥工板、小盆子。
一、了解湯圓。
1、你吃過湯圓嗎？湯圓是什么樣子的呢？
2、你吃過的湯圓是什么味道的？
小結：湯圓是圓圓的，有的甜、有的咸。
過渡：“今天寶寶家有阿姨要來，媽媽說要燒湯圓給阿姨吃，可是家里沒有湯圓怎么辦？”
二、制作湯圓。
（一）教師示范。
1、選取面泥：
猜猜我要做一個什么口味的湯圓？
2、看看我是怎么做成湯圓的？
小結：先拿一點橡皮泥，然后捏捏軟，放在手心里，手心對手心，像劃圈圈一樣，搓一搓，團一團，圓圓的湯圓就完成嘍！
（二）幼兒制作。
師：請你想一想，你要做一個什么口味的湯圓。
幼兒做湯圓，師巡回觀察指導。
三、送湯圓。
引導幼兒把湯圓送到娃娃家，并說一句囑咐的話：“祝你們團團圓圓?！?BR> 小結：親人團聚在一起的時候可以吃湯圓，表示團團圓圓。
冬至湯圓美術教案篇七
1、喜歡泥工。
2、學會搓圓的技巧。
3、了解湯圓的吉祥的意義。
4、培養(yǎng)幼兒動手操作的能力，并能根據(jù)所觀察到得現(xiàn)象大膽地在同伴之間交流。
5、讓幼兒體驗自主、獨立、創(chuàng)造的能力。
活動重點：學會搓的技巧。
活動難點：吃湯圓的意義。
橡皮泥、泥工板。
（一）導入。
1、小朋友們吃過湯圓嗎？
2、還記得湯圓是什么形狀嗎？（圓圓的，小小的）。
3、什么時候吃湯圓？為什么要吃湯圓？（一般是在元宵、冬至、春節(jié)吃，但是現(xiàn)在超市里天天都有，平時也可以吃。吃湯圓表示團團圓圓。）。
（二）出示橡皮泥搓出來的湯圓。
1、你們看這像湯圓嗎？這是用橡皮泥搓的湯圓。
2、你們看里的湯圓是什么樣的？它們的顏色是怎樣的？
1、講解：先把橡皮泥放在泥工板上，搓出一下塊放在手掌心，用另一個手掌蓋在橡皮泥上，然后反復揉幾下，一個小小的圓圓的湯圓就做好了。
2、現(xiàn)在你們空手跟老師做這個揉的動作。
（四）注意事項。
1、搓好的湯圓放在蓋子上。
2、別把泥掉到桌面上或地板上。
（五）幼兒動手搓湯圓，教師指導。
（六）對作品進行評價。
冬至湯圓美術教案篇八
1、搜集有關湯圓的資料和圖片。
2、制作課件。
3、制作面食的手工盒及餐具。
1、通過讓學生親手實踐，體會勞動的艱辛，勞動果實的甜蜜。
2、通過多種方式查資料，了解元宵節(jié)的傳統(tǒng)習俗，受到更多中華傳統(tǒng)文化的熏陶。
3、通過話湯圓、包湯圓，煮湯圓，吃湯圓，讓學生在豐富多彩的綜合實踐活動中學會收集各方面資料，逐步養(yǎng)成正確的勞動觀念，掌握一種勞動技能，從而更加珍惜今天的幸福生活，熱愛生活。
掌握包湯圓的勞動技能。
（1）同學們，你知道中國有哪些傳統(tǒng)節(jié)日？（學生自由說）同學們知道的真多！讓我們一起來看—看咱們的傳統(tǒng)節(jié)日?。ㄍ队埃?。
評價：同學們知道的真多！準備好上課了嗎？上課。
—、創(chuàng)設情境，導入新課（8分鐘）。
（—）了解中華傳統(tǒng)文化節(jié)日。
（1）剛才我們聊到湯圓這個話題，知道人們喜歡在元宵節(jié)的時候吃湯圓。古詩云：家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天，有的地方，在春節(jié)、冬至這兩天也是吃湯圓。千百年來，人們喜歡在不同時間吃湯圓，這是為什么呢？請看老師帶來的一段資料：老師想請4名同學們合作讀：
春節(jié)吃湯圓（農(nóng)歷大年初一）：象征和諧、吉祥。
元宵節(jié)吃湯圓（農(nóng)歷正月十五）：象征團圓，快樂。半年節(jié)吃湯圓（農(nóng)歷六月十五）：象征思念，平安。冬至吃湯圓（公歷12月21~23日）：象征如意，圓滿。
（2）總結：原來湯圓中蘊含著人們那么多美好的愿望，讓我們一起來欣賞?。ㄅ錁凡シ鸥鞣N湯圓圖片）：老師發(fā)現(xiàn)，看到這些精致誘人的湯圓，有的同學瞪大了眼睛，有的.同學在悄悄地咽口水，有什么感受？（學生自由談感受）。
（3）師：想不想親手包一包？（想）今天老師就和大家一起學習制作傳統(tǒng)美食————包湯圓。（貼課題）。
二、學習探究，操作過程。
（—）包湯圓。
1、探究一：包湯圓的原料。
師：誰知道包湯圓需要什么原料呢？（面和餡）。
師：是的，包湯圓需要的原料是面和陷。面可不是平時我們所說的面粉，而是糯米面。他的和法和平時的蒸饅頭、包水餃不同，讓我們來了解一下。餡卻有很多種。你都吃過什么餡的湯圓？（花生餡一一評價：美味；黑芝麻餡一評價：香甜；紅糖餡一評價：甜美……）。
2、探究二：包湯圓的方法。
（1）師：細心地同學一定發(fā)現(xiàn)了餡的旁邊是老師課前用溫水和好的面團?，F(xiàn)在原料有了，怎樣包湯圓呢？請同學們結合課前調(diào)查的資料，在小組內(nèi)討論交流。
湯圓的制作方法調(diào)查報告。
采訪內(nèi)容：湯圓的制作方法。
采訪對象：
記錄人：
制作方法步驟。
（2）剛才同學們討論的很熱烈，小組推薦一個同學來試一試吧?。?分鐘）。
師：老師剛才看到有的同學很快動起手來，有的同學卻一直在弄面團，出現(xiàn)了什么問題？（餡包不住、漏餡。）看來包湯圓還需要技術支撐）下面看老師來示范。老師先準備一下，洗下手，注意衛(wèi)生。
3、教師示范（不說話，讓學生認真看）。
教師示范方法：用拇指在面團正中間壓一個小窩，然后與食指把這個小窩的邊緣捏一捏，窩的邊緣厚薄要均勻，深淺要恰當；放餡，不要太多；用右手的食指利拇指捏住湯圓的口，左手的食指或拇指和這兩指靠到一起，封口，要封嚴，這封口不嚴，再多標l下，攥到湯圓表面變得光滑柔軟；團圓的時候要輕柔。
師：誰來說一說，老師剛才是怎么包的？先一接著———然后—…最后——（板書包的過程）。
師：你覺得老師包的怎么樣？生評價。（一枚好的湯圓應該外觀飽滿，表面光滑）。
4、實踐與體驗。
師：了解了湯圓的制作方法，你們想不想親手試一試？（想）現(xiàn)在請同學們利用剛才講的方法動手做—做吧！
學生嘗試，教師巡視指導。
師：（隨機拿兩個湯圓）哪個令人滿意，為什么你覺得是哪個環(huán)節(jié)岀了問題？（具體問題具體分析）。
師：在實踐的基礎上提升：包湯圓的時候要注意，壓窩要適當，放餡要適最，封口要嚴實，團圓要輕。
師：同學們真聰明，這么快就掌握了包湯圓的技巧，剛才我們包湯圓用的面團是老師用白開水和的面，看：老師今天還帶了這樣的面團，你知道它們是怎么做成的'嗎？（生答）教師展示彩色面團的做法。
師：這些彩色面團都是用新鮮的果汁做成的，用這樣的面團做出來的湯圓外形更加美觀，口味更加香甜，今天我們就用這樣的面團進行小組比賽好不好，看哪個小組在規(guī)定的時間內(nèi)包的大小差不多，還能互相幫助，合作默契。別急，先聽明白要求：
1、小組合作，每組至少做3個湯圓，限時5分鐘。
2、制作過程中，注意方法，團結協(xié)作，講究衛(wèi)生。
3、做完后及時清理桌面。
學生做湯圓。
評價：老師也覺得他們組的湯圓大小均勻，外形美觀，富有創(chuàng)意。
（二）煮湯圓。
師：湯圓包好了，下面我們開始煮湯圓。（老師再次洗手。）看，水已經(jīng)開了，煮湯圓要開水下鍋，一定要讓湯圓沿著鍋的邊緣慢慢地滾人水中，否則濺出的熱水容易燙到自己。（隨手把盤子放桌洞里）當湯下鍋后，我們要用勺背輕輕推一推，讓湯圓旋轉(zhuǎn)幾下，這樣就不粘鍋底了。請看現(xiàn)在的湯圓在鍋里是怎么樣的？（下沉）。
（三）話湯圓。
師：離湯圓煮熟還有一段時間，在等待的過程中，我們來聊一聊湯圓吧。課前，各小組從湯圓的起源傳說，詩詞歌賦和發(fā)展變化三個方面搜集資料并進行了梳理。下面我們來交流一下。
（1）湯圓的起源傳說，哪個小組搜集到了？請你。（生說）其它小組有補充的嗎？真了不起，搜集到這么多的資料。
（2）湯圓已有長久的歷史，你都搜集到哪些描寫湯圓的詩詞歌賦？是的，湯圓不僅香甜可口，還代表著團圓，在中國沒有什么比團圓更讓人高興的事了。這么美的詩，讓我們一起來讀一讀。
（3）那發(fā)展變化呢？誰關注到了？（引導學生從形、色、味、吃法、人群等方面陳述）教師補充吃的變化。
師：你們知道嗎？為傳承和發(fā)展中華傳統(tǒng)節(jié)日文化，為七個傳統(tǒng)節(jié)日設立形象標志，讓我們看看元宵節(jié)的：兩個印著動感花紋的碗上下疊加，組成一個有趣的陶瓷娃娃形象，碗中盛著元宵節(jié)的代表食物————湯圓，紅紅的色調(diào)，歡喜的孩童，大氣時尚，喜慶可愛。寓意團團圓圓，中國傳統(tǒng)佳節(jié)代代相傳。
師：現(xiàn)在，我們看看鍋里是什么情形？
生：有些湯圓已經(jīng)浮上來了。
師：湯圓馬上就可以吃了，讓我們一起來看看吃之前的注意事項：
（1）吃得要慢，避免燙傷。
（2）細嚼慢咽，避免被噎（ye）住。
（3）不要過量，避免胃不舒服。師：湯圓已經(jīng)盛好了，小組長們還等什么，趕緊來排隊領湯圓吧！
四、括展與創(chuàng)新。
師：先讓湯圓涼一會兒，誰來說說本節(jié)課的收獲：（我們門學會了包湯圓，煮湯圓，還品嘗到了自己親手包得湯圓，體會到到了人們盼團圓的心情）。
師：希望在今后的生活中，同學們要多動手，勤動腦，爭取掌握更多的勞動技能，來豐富我們的生活。
（湯圓的味道怎么樣？這是因為是你們自己親手包得湯圓，是你自己的勞動果實。）。
冬至湯圓美術教案篇九
冬至是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，同時也是一個傳統(tǒng)節(jié)日，每年的'冬至家家戶戶都有吃湯圓、吃麻糍來表示全家團聚、慶豐年的習俗。隨著時代的發(fā)展，現(xiàn)代化的廚具卻很難做出口味地道的麻糍了，很多人對其傳統(tǒng)的制作過程也已全然不知。冬至即將來臨，利用現(xiàn)有的資源讓幼兒親身體驗制作麻糍，不僅能讓幼兒感受節(jié)日的氣息，了解麻糍的制作過程，同時也讓幼兒感受勞動的快樂，激發(fā)幼兒對傳統(tǒng)工藝的興趣。
1、初步了解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的基本常識及制作技能。
2、能獨立或與人合作制作麻糍，體會勞動的快樂，激發(fā)愛勞動的情感。
章良忠（以下簡稱“章”）。
大班。
1、與客座教師聯(lián)系，把制作麻糍的工具準備好。（糯米、芝麻、黃豆、紅糖）。
2、聯(lián)系車輛。
（一）教師交代活動目的及注意事項。
2、師：外出活動應該注意什么呢？（幼兒自由講述：注意安全、要排好隊伍、講禮貌，等等）。
教師小結：外出時除了講禮貌，還要注意安全，特別是到『糍店，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊伍，并要在老師指定的地方參觀，不能隨便亂跑。
（二）談話，激發(fā)興趣。
1章：小朋友吃過麻糍嗎？幼：吃過，很好吃。
4章：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具？了解麻糍的制作材料、工具及程序。
1、搗米。
（1）章：小朋友，這是什么呀？有什么用呢？
幼：好大的石頭，中間有個大口，是用來盛水的吧！
章：這叫搗池，是用來搗米的。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復捶搗，直到米粒全都一起為止。
（2）幼兒觀看搗米操作情況。
（3）幼兒嘗試、腦沁。
（4）幼兒說說淘米的感覺。
幼：好重，抬不動；太累了，我們兩個人也抬不動…。
章：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重！這些米就是諶著重的作用才能融在一起。
2、癍團曾。
（1）章：我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團變成麻糍？
幼：用手搓；就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……。
章：到底是不是，我們一起來看一舉。
（2）章沸黯碰：鋤一部分米團矽人手中，捏出小塊拉斷。好嗎？
（3）幼兒操作，講述漣動體』。
3、滾豆沙。
（1）讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的呸道。
章：你們來嘗嘗自己捏出來的麻團。
幼：淡淡的不怎么好吃。章：這個好吃嗎？（幼兒品嘗）。
幼：又香又甜。
章：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。
（2）觀看客座教師滾豆挲。
（3）師幼共同嘗試滾豆覬。
4、幼兒品嘗。
（三）小結。
師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎？
幼：好吃！
師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動，你們剛才也看了章伯伯在搗米的時候流下的汗水，可見我們的糧食來的是多么不容易！我們不僅要愛惜糧食，而且要尊重勞動人民的勞動成果。
（四）延伸活動（回幼兒園嘗試做麻糍）師：小朋友，我們觀看了制作麻糍的過程，現(xiàn)在我們也來做麻糍，讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧！
1、幼兒嘗試制作麻糍。
2、幼兒品嘗。
孩子們在了解制作麻糍的過程中感到興奮、新鮮好奇，表現(xiàn)得非常積極，每一環(huán)節(jié)都能激起他們的學習興趣。他們認識傳統(tǒng)工具，在體驗到勞動快樂的同時也感受到取得成果的不易。吃著親手制作的麻糍，節(jié)日的氣氛已悄然走進每個孩子的心里，今年的冬至對孩子來說一定意義非凡。
冬至湯圓美術教案篇十
冬至，是我國重要的氣節(jié)之一，也是傳統(tǒng)節(jié)日之一。為了讓幼兒園的小朋友更貼近生活，了解生活，傳承傳統(tǒng)飲食文化包湯圓。冬至臨近，許多幼兒園開始著手準備著冬至包湯圓的親子活動。
“溫暖過冬至熱鬧吃湯圓”主題活動。
隨著經(jīng)濟的發(fā)展，家庭生活越來越好，孩子們過著衣食無憂的生活，為了讓他們體驗媽媽及家人勞動的辛苦，培養(yǎng)孩子愛媽媽的情感，教育孩子學會感恩，特開次活動。
1、通過開展包湯圓的主題活動，讓幼兒了解認識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來。
3、在活中動，體驗勞動的快樂，營造節(jié)日的熱鬧、快樂氣氛。深刻對祖國的認識，知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族。
20xx.12.22。
通知信息、湯匙、盛放湯圓托盤、餡料、面粉、一次性桌布等。
各班教室。
今年的12月22日是冬至。說到冬至節(jié)，不是每個中國的小孩都知道的?，F(xiàn)代人的生活節(jié)奏太快了，一些隆重溫馨，豐富有意義的傳統(tǒng)節(jié)日習俗正在被人們淡忘和簡化。因此通過開展此活動，進一步讓孩子了解了中國的傳統(tǒng)習俗。各班老師將根據(jù)幼兒年齡特點制定適合本班幼兒的教學方案，通過講故事、放視頻、說兒歌等方式了解冬至的由來，為什么冬至要吃湯圓，湯圓怎么包等，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。
1、在制作的過程中要注意衛(wèi)生。
2、因地制宜，安排好幼兒座位。
3、場地整理。
冬至湯圓美術教案篇十一
為了讓同學們感受到節(jié)日的喜慶和溫暖，弘揚我國傳統(tǒng)飲食文化，增進同學們之間的.感情，培養(yǎng)同學們團結協(xié)作的精神，豐富孩子的課余生活。在這元宵佳節(jié)來臨之際，舉行本次活動。
情暖冬至。
幼兒園全體師生。
時間：下午14：30—16：00。
地點：校食堂。
（一）主持人開場，王副校長致辭。
（二）主持人宣布分組情況及活動要求、規(guī)則，并請生活阿姨示范包湯圓的方法。
（三）各老師就位，活動開始。
（四）包湯圓結束，全體同學就席，觀看表演。
（一）活動準備：
1、活動策劃及安排（xx老師）落實活動詳細策劃及工作安排，并提前一天做好傳達。
2、餡料準備（xx老師）聯(lián)系食堂負責人購買餡料，并做好餐具等準備，傳達活動時間及細則。
3、會場所需物品（xx老師）筆記本電腦、照相機、無線麥克風、擴音器。
4、主持人（xx老師）。
5、宣傳板制作（xx老師）。
6、攝影攝像（xx老師）。
（二）活動中：
1、人員安排及分組情況：
小班（40人）分四組，每組10人，分別由xx老師負責。
中班（22人）分兩組，每組11人，分別由xx老師負責。
大班（21人）分兩組，分別10、11人組，分別由xx老師負責。
2、參與人員必須按照規(guī)定時間進場，到班級指定位置就緒，不得大聲喧嘩、打鬧玩耍。教師作為組長，負責教授同學包湯圓的方法并做好秩序、場地衛(wèi)生維持工作。
3、包湯圓結束，烹制過程中的游戲、節(jié)目表演由主持人及xx老師主持。
4、場地清掃：全體師生及食堂工作人員。
冬至湯圓美術教案篇十二
地點：暫定食堂三樓南側。
冬至節(jié)亦稱冬節(jié)、交冬，我國北方歷來有包湯圓的習俗，為了讓大家能夠真正過上冬至節(jié)，我們特別舉行這次冬至聚會。
1、包湯圓教學。
大概時長：20分鐘。
鑒于有些同學不會包湯圓，也為了能夠讓每位同學都能親身動手參加這次活動，特設此活動。
現(xiàn)在需要資深“教師”三名，在活動當天為大家展示如何包湯圓，想學的的可以自己動手，三位“教師”要手把手教，確保每個想學的同學都能學會。
所以現(xiàn)在就需要各位“行家”踴躍報名!
2、包湯圓比賽。
大概時長：40分鐘。
簡單規(guī)則：一男一女為一組，二人合作包湯圓，組數(shù)不限。每組包20個湯圓，由三位“美食評論家”進行打分，勝出的一組將有豐厚的獎勵。
評分標準(僅供參考)：速度快(40分)，湯圓美觀(40分)，兩人配合默契、花樣多(20分)。
前期準備：需要統(tǒng)計大家誰會包湯圓，并隨即分組，還有三位“評委”也要經(jīng)過選拔。
3、文藝表演。
大概時長：40分鐘。
在湯圓包完之后，中間有一段時間要等湯圓煮熟，這段時間內(nèi)進行文藝表演，比如相聲、歌舞、舞蹈等，務必使現(xiàn)場氣氛活躍起來。
前期準備：由文藝委員負責鼓勵大家積極展示才能并做好統(tǒng)計，最后交給班長，以便安排時間。
4、活動物資準備。
1）湯圓餡、面，盤子等喬明偉負責。
2）“評委”、“參賽者”、“教師”人員報名及選擇劉瑞琪。
3）現(xiàn)場照相、錄像、錄音，以及音樂的播放等(需電腦、照相機兩部)喬忠正、李璇。
4）現(xiàn)場文藝表演者報名及統(tǒng)計文藝委員們。
5）活動期間飲料、零食以及娛樂工具等，外加比賽獎品賈浩、張釗。
湯圓餡等：50元。
現(xiàn)場零食等：100元。
煮湯圓時的人工費等：50元。
比賽獎品等：50元。
合計：250元。
冬至湯圓美術教案篇一
“開心包湯圓，快樂過冬至”親子活動。
隨著經(jīng)濟的發(fā)展，家庭生活越來越好，孩子們過著衣食無憂的生活，為了讓他們體驗媽媽及家人勞動的辛苦，培養(yǎng)孩子愛媽媽的情感，教育孩子學會感恩，特開次活動。
1、通過開展包湯圓的親子活動，讓幼兒了解湯圓的文化，產(chǎn)包湯圓的興趣。體驗勞動的快樂，增進親子間的感情，營造節(jié)日的熱鬧、快樂氣氛。
2、通過活動鍛煉幼兒的生活能力和動手能力，同時培養(yǎng)孩子愛勞動的好習慣。
3、通過親子游戲活動，讓家長進一步了解自己孩子的機會，加深家園情、師生情、親子情。
xxxx.12.22(星期五)09:00——11:30。
通知單、乒乓球、吸管、肉餡、湯匙、盛放湯圓托盤、一次性桌布、籮筐。
各班教室。
1、早上8:40——9:00家長簽到(播放幼兒一日活動圖片)。
2、班主任講話，歡迎各位家長來參加這次的活動。
3、向幼兒介紹說明今天特色活動的內(nèi)容：包湯圓。
4、活動流程：
先欣賞包湯圓的過程，請將湯圓餡放入皮中央，如果你是第一次包的話，記住千萬別放太多餡，不然肉會撐出來的，然后先捏中央，再捏兩邊，最后由中間向兩邊將湯圓皮邊緣技一下，這樣湯圓下鍋煮的時候就不會漏了，最后將湯圓整齊的'放在上面。希望小朋友和家長都能齊心協(xié)力一起做出完美的湯圓，(出示不同造型的湯圓供參考)。
1、請家長帶幼兒去洗手，在制作的過程中要注意衛(wèi)生。
2、因地制宜，安排好幼兒家長的座位。
3、家長幼兒教師隨著音樂一起包湯圓。
4、場地整理(自由洗手)。
湯圓餡等：200元（每班50元）。
現(xiàn)場零食等：400元（每班100）。
煮湯圓時的人工費等：200元。
比賽獎品等：200元（每班50元）。
合計：xx元。
冬至湯圓美術教案篇二
香香的湯圓。
1、能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學習掌握句型“我把湯圓給x吃”，并能進行句型仿編：我把x給x吃。
2、通過活動，讓孩子學會分享勞動成果，培養(yǎng)幼兒熱愛家人的感情。
能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學習掌握句型“我把湯圓給x吃”。
學習掌握句型“我把湯圓給x吃”，并能進行句型仿編：我把x給x吃。
1、知識經(jīng)驗：幼兒在生活中吃過湯圓，已經(jīng)了解一些相關知識。
1、點名法檢查助聽器的工作狀態(tài)。
聽到名字的小朋友和老師擊掌問好。
2、活動導入：播放兒歌《包湯圓》，然后做手指操，直接引出主題。
羊媽媽，（雙手比自己，一蹲一站）。
包湯圓，（一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來回扳）。
中間突起，（雙手握拳）兩邊翹（大拇指、小指升起，作”六”的手勢）。
有的像小船，有的像元寶（兩只手半舉并左右搖動）。
師：兒歌里，羊媽媽包什么？
幼：羊媽媽包湯圓。
3、出示實物湯圓，進行簡單的半開放式主題對話交流。請幼兒觀察、講述湯圓的外形特征，并用自己的語言講述自己吃湯圓的經(jīng)歷。
師：小朋友們看一看，湯圓長什么樣子？
幼：湯圓像小船，像元寶，還像橘子瓣兒……。
師：你們吃過湯圓嗎？什么時候吃的？
師：冬至的時候，我們一定要吃湯圓，要不然，耳朵都凍掉了。
師：湯圓好吃不好吃？湯圓里面有什么？
幼：湯圓很好吃。湯圓里面有各種各樣的餡兒。有雞蛋，有韭菜，有肉肉……。
師：你們喜歡吃湯圓嗎？你們會不會做湯圓？
……..
4、請小動物吃湯圓，練習句型：我把湯圓給x吃。
（引導幼兒練習表達：我把湯圓給x吃。）。
5、學習仿編：“我把x給x吃”的句式。
在家中和家人一起包湯圓，體驗自己動手制作食物的快樂。
語言教學的核心在于“運用”二字。本次活動通過創(chuàng)設豐富的情景，讓幼兒在寬松的游戲中不知不覺練習句型，大膽仿編。而且兩個情景活動貼近幼兒的生活，對于他們并不陌生，更容易發(fā)展他們的語言表達能力。
冬至湯圓美術教案篇三
本班共8名學生，實際年齡在3—4歲之間，其中2名學生佩戴人工耳蝸，6名學生雙耳配戴助聽器。通過聽覺語言能力評估，本班孩子聽覺能力為一級，聽覺補償效果基本達到最適；語言年齡平均為3歲。
1、能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學習掌握句型“我把餃子給xx吃”，并能進行句型仿編：我把xx給xx吃。
2、通過活動，讓孩子學會分享勞動成果，培養(yǎng)幼兒熱愛家人的感情。
能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學習掌握句型“我把餃子給xx吃”。
學習掌握句型“我把餃子給xx吃”，并能進行句型仿編：我把xx給xx吃。
1、知識經(jīng)驗：幼兒在生活中吃過餃子，已經(jīng)了解一些相關知識。
一、點名法檢查助聽器的工作狀態(tài)。
聽到名字的小朋友和老師擊掌問好。
二、活動導入：播放兒歌《包餃子》，然后做手指操，直接引出主題。
羊媽媽，（雙手比自己，一蹲一站）。
包餃子，（一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來回扳）。
中間突起，（雙手握拳）兩邊翹（大拇指、小指升起，作”六”的手勢）。
有的像小船，有的像元寶（兩只手半舉并左右搖動）。
師：兒歌里，羊媽媽包什么？
幼：羊媽媽包餃子。
三、出示實物餃子，進行簡單的半開放式主題對話交流。請幼兒觀察、講述餃子的外形特征，并用自己的語言講述自己吃餃子的.經(jīng)歷。
師：小朋友們看一看，餃子長什么樣子？
幼：餃子像小船，像元寶，還像橘子瓣兒……。
師：你們吃過餃子嗎？什么時候吃的？
師：冬至的時候，我們一定要吃餃子，要不然，耳朵都凍掉了。
師：餃子好吃不好吃？餃子里面有什么？
幼：餃子很好吃。餃子里面有各種各樣的餡兒。有雞蛋，有韭菜，有肉肉……。
師：你們喜歡吃餃子嗎？你們會不會做餃子？
四、請小動物吃餃子，練習句型：我把餃子給xx吃。
（引導幼兒練習表達：我把餃子給xx吃。）。
五：學習仿編：“我把xx給xx吃”的句式。
六、老師總結，活動結束。
在家中和家人一起包餃子，體驗自己動手制作食物的快樂。
語言教學的核心在于“運用”二字。本次活動通過創(chuàng)設豐富的情景，讓幼兒在寬松的游戲中不知不覺練習句型，大膽仿編。而且兩個情景活動貼近幼兒的生活，對于他們并不陌生，更容易發(fā)展他們的語言表達能力。
冬至湯圓美術教案篇四
時間：xxxx年12月22日，晚上7：00—9：00。
地點：暫定食堂三樓南側。
冬至節(jié)亦稱冬節(jié)、交冬，我國北方歷來有包湯圓的習俗，為了讓大家能夠真正過上冬至節(jié)，我們特別舉行這次冬至聚會。
大概時長：20分鐘。
鑒于有些同學不會包湯圓，也為了能夠讓每位同學都能親身動手參加這次活動，特設此活動。
現(xiàn)在需要資深“教師”三名，在活動當天為大家展示如何包湯圓，想學的的可以自己動手，三位“教師”要手把手教，確保每個想學的同學都能學會。
所以現(xiàn)在就需要各位“行家”踴躍報名!
大概時長：40分鐘。
簡單規(guī)則：一男一女為一組，二人合作包湯圓，組數(shù)不限。每組包20個湯圓，由三位“美食評論家”進行打分，勝出的一組將有豐厚的.獎勵。
評分標準(僅供參考)：速度快(40分)，湯圓美觀(40分)，兩人配合默契、花樣多(20分)。
前期準備：需要統(tǒng)計大家誰會包湯圓，并隨即分組，還有三位“評委”也要經(jīng)過選拔。
3、文藝表演。
大概時長：40分鐘。
在湯圓包完之后，中間有一段時間要等湯圓煮熟，這段時間內(nèi)進行文藝表演，比如相聲、歌舞、舞蹈等，務必使現(xiàn)場氣氛活躍起來。
前期準備：由文藝委員負責鼓勵大家積極展示才能并做好統(tǒng)計，最后交給班長，以便安排時間。
4、活動物資準備。
1、湯圓餡、面，盤子等——喬明偉負責。
2、“評委”、“參賽者”、“教師”人員報名及選擇——劉瑞琪。
4、現(xiàn)場文藝表演者報名及統(tǒng)計——文藝委員們。
5、活動期間飲料、零食以及娛樂工具等，外加比賽獎品——賈浩、張釗。
湯圓餡等：50元。
現(xiàn)場零食等：100元。
煮湯圓時的人工費等：50元。
比賽獎品等：50元。
合計：250元。
冬至湯圓美術教案篇五
1、初步學會搓湯圓，發(fā)展手部肌肉。
2、在制作過程中感知多和少。
3、樂于動手并與同伴合作制作湯圓，共享勞動成果。
糯米粉、水等原料，盆子若干。
1）這是什么？你吃過湯圓嗎？
2）它是什么形狀的？
3）圓圓的湯圓是怎么做出來的？
2、引導幼兒根據(jù)自己的生活經(jīng)驗講講怎樣搓湯圓。
3、幼兒制作湯圓。
1）感知多和少；
2）比一比拿一組的湯圓做得又圓又多？
4、煮湯圓讓孩子觀察煮的過程。
（煮湯圓也可以讓食堂人員幫忙，吃湯圓可以放在下午點心時間）。
冬至湯圓美術教案篇六
1、幼兒能運用搓、團的方法嘗試學做湯圓。
2、知道吃湯圓是親人團圓的意思，產(chǎn)生喜歡吃湯圓的情感。
紅、黃、綠橡皮泥若干、泥工板、小盆子。
一、了解湯圓。
1、你吃過湯圓嗎？湯圓是什么樣子的呢？
2、你吃過的湯圓是什么味道的？
小結：湯圓是圓圓的，有的甜、有的咸。
過渡：“今天寶寶家有阿姨要來，媽媽說要燒湯圓給阿姨吃，可是家里沒有湯圓怎么辦？”
二、制作湯圓。
（一）教師示范。
1、選取面泥：
猜猜我要做一個什么口味的湯圓？
2、看看我是怎么做成湯圓的？
小結：先拿一點橡皮泥，然后捏捏軟，放在手心里，手心對手心，像劃圈圈一樣，搓一搓，團一團，圓圓的湯圓就完成嘍！
（二）幼兒制作。
師：請你想一想，你要做一個什么口味的湯圓。
幼兒做湯圓，師巡回觀察指導。
三、送湯圓。
引導幼兒把湯圓送到娃娃家，并說一句囑咐的話：“祝你們團團圓圓?！?BR> 小結：親人團聚在一起的時候可以吃湯圓，表示團團圓圓。
冬至湯圓美術教案篇七
1、喜歡泥工。
2、學會搓圓的技巧。
3、了解湯圓的吉祥的意義。
4、培養(yǎng)幼兒動手操作的能力，并能根據(jù)所觀察到得現(xiàn)象大膽地在同伴之間交流。
5、讓幼兒體驗自主、獨立、創(chuàng)造的能力。
活動重點：學會搓的技巧。
活動難點：吃湯圓的意義。
橡皮泥、泥工板。
（一）導入。
1、小朋友們吃過湯圓嗎？
2、還記得湯圓是什么形狀嗎？（圓圓的，小小的）。
3、什么時候吃湯圓？為什么要吃湯圓？（一般是在元宵、冬至、春節(jié)吃，但是現(xiàn)在超市里天天都有，平時也可以吃。吃湯圓表示團團圓圓。）。
（二）出示橡皮泥搓出來的湯圓。
1、你們看這像湯圓嗎？這是用橡皮泥搓的湯圓。
2、你們看里的湯圓是什么樣的？它們的顏色是怎樣的？
1、講解：先把橡皮泥放在泥工板上，搓出一下塊放在手掌心，用另一個手掌蓋在橡皮泥上，然后反復揉幾下，一個小小的圓圓的湯圓就做好了。
2、現(xiàn)在你們空手跟老師做這個揉的動作。
（四）注意事項。
1、搓好的湯圓放在蓋子上。
2、別把泥掉到桌面上或地板上。
（五）幼兒動手搓湯圓，教師指導。
（六）對作品進行評價。
冬至湯圓美術教案篇八
1、搜集有關湯圓的資料和圖片。
2、制作課件。
3、制作面食的手工盒及餐具。
1、通過讓學生親手實踐，體會勞動的艱辛，勞動果實的甜蜜。
2、通過多種方式查資料，了解元宵節(jié)的傳統(tǒng)習俗，受到更多中華傳統(tǒng)文化的熏陶。
3、通過話湯圓、包湯圓，煮湯圓，吃湯圓，讓學生在豐富多彩的綜合實踐活動中學會收集各方面資料，逐步養(yǎng)成正確的勞動觀念，掌握一種勞動技能，從而更加珍惜今天的幸福生活，熱愛生活。
掌握包湯圓的勞動技能。
（1）同學們，你知道中國有哪些傳統(tǒng)節(jié)日？（學生自由說）同學們知道的真多！讓我們一起來看—看咱們的傳統(tǒng)節(jié)日?。ㄍ队埃?。
評價：同學們知道的真多！準備好上課了嗎？上課。
—、創(chuàng)設情境，導入新課（8分鐘）。
（—）了解中華傳統(tǒng)文化節(jié)日。
（1）剛才我們聊到湯圓這個話題，知道人們喜歡在元宵節(jié)的時候吃湯圓。古詩云：家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天，有的地方，在春節(jié)、冬至這兩天也是吃湯圓。千百年來，人們喜歡在不同時間吃湯圓，這是為什么呢？請看老師帶來的一段資料：老師想請4名同學們合作讀：
春節(jié)吃湯圓（農(nóng)歷大年初一）：象征和諧、吉祥。
元宵節(jié)吃湯圓（農(nóng)歷正月十五）：象征團圓，快樂。半年節(jié)吃湯圓（農(nóng)歷六月十五）：象征思念，平安。冬至吃湯圓（公歷12月21~23日）：象征如意，圓滿。
（2）總結：原來湯圓中蘊含著人們那么多美好的愿望，讓我們一起來欣賞?。ㄅ錁凡シ鸥鞣N湯圓圖片）：老師發(fā)現(xiàn)，看到這些精致誘人的湯圓，有的同學瞪大了眼睛，有的.同學在悄悄地咽口水，有什么感受？（學生自由談感受）。
（3）師：想不想親手包一包？（想）今天老師就和大家一起學習制作傳統(tǒng)美食————包湯圓。（貼課題）。
二、學習探究，操作過程。
（—）包湯圓。
1、探究一：包湯圓的原料。
師：誰知道包湯圓需要什么原料呢？（面和餡）。
師：是的，包湯圓需要的原料是面和陷。面可不是平時我們所說的面粉，而是糯米面。他的和法和平時的蒸饅頭、包水餃不同，讓我們來了解一下。餡卻有很多種。你都吃過什么餡的湯圓？（花生餡一一評價：美味；黑芝麻餡一評價：香甜；紅糖餡一評價：甜美……）。
2、探究二：包湯圓的方法。
（1）師：細心地同學一定發(fā)現(xiàn)了餡的旁邊是老師課前用溫水和好的面團?，F(xiàn)在原料有了，怎樣包湯圓呢？請同學們結合課前調(diào)查的資料，在小組內(nèi)討論交流。
湯圓的制作方法調(diào)查報告。
采訪內(nèi)容：湯圓的制作方法。
采訪對象：
記錄人：
制作方法步驟。
（2）剛才同學們討論的很熱烈，小組推薦一個同學來試一試吧?。?分鐘）。
師：老師剛才看到有的同學很快動起手來，有的同學卻一直在弄面團，出現(xiàn)了什么問題？（餡包不住、漏餡。）看來包湯圓還需要技術支撐）下面看老師來示范。老師先準備一下，洗下手，注意衛(wèi)生。
3、教師示范（不說話，讓學生認真看）。
教師示范方法：用拇指在面團正中間壓一個小窩，然后與食指把這個小窩的邊緣捏一捏，窩的邊緣厚薄要均勻，深淺要恰當；放餡，不要太多；用右手的食指利拇指捏住湯圓的口，左手的食指或拇指和這兩指靠到一起，封口，要封嚴，這封口不嚴，再多標l下，攥到湯圓表面變得光滑柔軟；團圓的時候要輕柔。
師：誰來說一說，老師剛才是怎么包的？先一接著———然后—…最后——（板書包的過程）。
師：你覺得老師包的怎么樣？生評價。（一枚好的湯圓應該外觀飽滿，表面光滑）。
4、實踐與體驗。
師：了解了湯圓的制作方法，你們想不想親手試一試？（想）現(xiàn)在請同學們利用剛才講的方法動手做—做吧！
學生嘗試，教師巡視指導。
師：（隨機拿兩個湯圓）哪個令人滿意，為什么你覺得是哪個環(huán)節(jié)岀了問題？（具體問題具體分析）。
師：在實踐的基礎上提升：包湯圓的時候要注意，壓窩要適當，放餡要適最，封口要嚴實，團圓要輕。
師：同學們真聰明，這么快就掌握了包湯圓的技巧，剛才我們包湯圓用的面團是老師用白開水和的面，看：老師今天還帶了這樣的面團，你知道它們是怎么做成的'嗎？（生答）教師展示彩色面團的做法。
師：這些彩色面團都是用新鮮的果汁做成的，用這樣的面團做出來的湯圓外形更加美觀，口味更加香甜，今天我們就用這樣的面團進行小組比賽好不好，看哪個小組在規(guī)定的時間內(nèi)包的大小差不多，還能互相幫助，合作默契。別急，先聽明白要求：
1、小組合作，每組至少做3個湯圓，限時5分鐘。
2、制作過程中，注意方法，團結協(xié)作，講究衛(wèi)生。
3、做完后及時清理桌面。
學生做湯圓。
評價：老師也覺得他們組的湯圓大小均勻，外形美觀，富有創(chuàng)意。
（二）煮湯圓。
師：湯圓包好了，下面我們開始煮湯圓。（老師再次洗手。）看，水已經(jīng)開了，煮湯圓要開水下鍋，一定要讓湯圓沿著鍋的邊緣慢慢地滾人水中，否則濺出的熱水容易燙到自己。（隨手把盤子放桌洞里）當湯下鍋后，我們要用勺背輕輕推一推，讓湯圓旋轉(zhuǎn)幾下，這樣就不粘鍋底了。請看現(xiàn)在的湯圓在鍋里是怎么樣的？（下沉）。
（三）話湯圓。
師：離湯圓煮熟還有一段時間，在等待的過程中，我們來聊一聊湯圓吧。課前，各小組從湯圓的起源傳說，詩詞歌賦和發(fā)展變化三個方面搜集資料并進行了梳理。下面我們來交流一下。
（1）湯圓的起源傳說，哪個小組搜集到了？請你。（生說）其它小組有補充的嗎？真了不起，搜集到這么多的資料。
（2）湯圓已有長久的歷史，你都搜集到哪些描寫湯圓的詩詞歌賦？是的，湯圓不僅香甜可口，還代表著團圓，在中國沒有什么比團圓更讓人高興的事了。這么美的詩，讓我們一起來讀一讀。
（3）那發(fā)展變化呢？誰關注到了？（引導學生從形、色、味、吃法、人群等方面陳述）教師補充吃的變化。
師：你們知道嗎？為傳承和發(fā)展中華傳統(tǒng)節(jié)日文化，為七個傳統(tǒng)節(jié)日設立形象標志，讓我們看看元宵節(jié)的：兩個印著動感花紋的碗上下疊加，組成一個有趣的陶瓷娃娃形象，碗中盛著元宵節(jié)的代表食物————湯圓，紅紅的色調(diào)，歡喜的孩童，大氣時尚，喜慶可愛。寓意團團圓圓，中國傳統(tǒng)佳節(jié)代代相傳。
師：現(xiàn)在，我們看看鍋里是什么情形？
生：有些湯圓已經(jīng)浮上來了。
師：湯圓馬上就可以吃了，讓我們一起來看看吃之前的注意事項：
（1）吃得要慢，避免燙傷。
（2）細嚼慢咽，避免被噎（ye）住。
（3）不要過量，避免胃不舒服。師：湯圓已經(jīng)盛好了，小組長們還等什么，趕緊來排隊領湯圓吧！
四、括展與創(chuàng)新。
師：先讓湯圓涼一會兒，誰來說說本節(jié)課的收獲：（我們門學會了包湯圓，煮湯圓，還品嘗到了自己親手包得湯圓，體會到到了人們盼團圓的心情）。
師：希望在今后的生活中，同學們要多動手，勤動腦，爭取掌握更多的勞動技能，來豐富我們的生活。
（湯圓的味道怎么樣？這是因為是你們自己親手包得湯圓，是你自己的勞動果實。）。
冬至湯圓美術教案篇九
冬至是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，同時也是一個傳統(tǒng)節(jié)日，每年的'冬至家家戶戶都有吃湯圓、吃麻糍來表示全家團聚、慶豐年的習俗。隨著時代的發(fā)展，現(xiàn)代化的廚具卻很難做出口味地道的麻糍了，很多人對其傳統(tǒng)的制作過程也已全然不知。冬至即將來臨，利用現(xiàn)有的資源讓幼兒親身體驗制作麻糍，不僅能讓幼兒感受節(jié)日的氣息，了解麻糍的制作過程，同時也讓幼兒感受勞動的快樂，激發(fā)幼兒對傳統(tǒng)工藝的興趣。
1、初步了解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的基本常識及制作技能。
2、能獨立或與人合作制作麻糍，體會勞動的快樂，激發(fā)愛勞動的情感。
章良忠（以下簡稱“章”）。
大班。
1、與客座教師聯(lián)系，把制作麻糍的工具準備好。（糯米、芝麻、黃豆、紅糖）。
2、聯(lián)系車輛。
（一）教師交代活動目的及注意事項。
2、師：外出活動應該注意什么呢？（幼兒自由講述：注意安全、要排好隊伍、講禮貌，等等）。
教師小結：外出時除了講禮貌，還要注意安全，特別是到『糍店，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊伍，并要在老師指定的地方參觀，不能隨便亂跑。
（二）談話，激發(fā)興趣。
1章：小朋友吃過麻糍嗎？幼：吃過，很好吃。
4章：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具？了解麻糍的制作材料、工具及程序。
1、搗米。
（1）章：小朋友，這是什么呀？有什么用呢？
幼：好大的石頭，中間有個大口，是用來盛水的吧！
章：這叫搗池，是用來搗米的。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復捶搗，直到米粒全都一起為止。
（2）幼兒觀看搗米操作情況。
（3）幼兒嘗試、腦沁。
（4）幼兒說說淘米的感覺。
幼：好重，抬不動；太累了，我們兩個人也抬不動…。
章：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重！這些米就是諶著重的作用才能融在一起。
2、癍團曾。
（1）章：我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團變成麻糍？
幼：用手搓；就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……。
章：到底是不是，我們一起來看一舉。
（2）章沸黯碰：鋤一部分米團矽人手中，捏出小塊拉斷。好嗎？
（3）幼兒操作，講述漣動體』。
3、滾豆沙。
（1）讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的呸道。
章：你們來嘗嘗自己捏出來的麻團。
幼：淡淡的不怎么好吃。章：這個好吃嗎？（幼兒品嘗）。
幼：又香又甜。
章：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。
（2）觀看客座教師滾豆挲。
（3）師幼共同嘗試滾豆覬。
4、幼兒品嘗。
（三）小結。
師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎？
幼：好吃！
師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動，你們剛才也看了章伯伯在搗米的時候流下的汗水，可見我們的糧食來的是多么不容易！我們不僅要愛惜糧食，而且要尊重勞動人民的勞動成果。
（四）延伸活動（回幼兒園嘗試做麻糍）師：小朋友，我們觀看了制作麻糍的過程，現(xiàn)在我們也來做麻糍，讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧！
1、幼兒嘗試制作麻糍。
2、幼兒品嘗。
孩子們在了解制作麻糍的過程中感到興奮、新鮮好奇，表現(xiàn)得非常積極，每一環(huán)節(jié)都能激起他們的學習興趣。他們認識傳統(tǒng)工具，在體驗到勞動快樂的同時也感受到取得成果的不易。吃著親手制作的麻糍，節(jié)日的氣氛已悄然走進每個孩子的心里，今年的冬至對孩子來說一定意義非凡。
冬至湯圓美術教案篇十
冬至，是我國重要的氣節(jié)之一，也是傳統(tǒng)節(jié)日之一。為了讓幼兒園的小朋友更貼近生活，了解生活，傳承傳統(tǒng)飲食文化包湯圓。冬至臨近，許多幼兒園開始著手準備著冬至包湯圓的親子活動。
“溫暖過冬至熱鬧吃湯圓”主題活動。
隨著經(jīng)濟的發(fā)展，家庭生活越來越好，孩子們過著衣食無憂的生活，為了讓他們體驗媽媽及家人勞動的辛苦，培養(yǎng)孩子愛媽媽的情感，教育孩子學會感恩，特開次活動。
1、通過開展包湯圓的主題活動，讓幼兒了解認識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來。
3、在活中動，體驗勞動的快樂，營造節(jié)日的熱鬧、快樂氣氛。深刻對祖國的認識，知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族。
20xx.12.22。
通知信息、湯匙、盛放湯圓托盤、餡料、面粉、一次性桌布等。
各班教室。
今年的12月22日是冬至。說到冬至節(jié)，不是每個中國的小孩都知道的?，F(xiàn)代人的生活節(jié)奏太快了，一些隆重溫馨，豐富有意義的傳統(tǒng)節(jié)日習俗正在被人們淡忘和簡化。因此通過開展此活動，進一步讓孩子了解了中國的傳統(tǒng)習俗。各班老師將根據(jù)幼兒年齡特點制定適合本班幼兒的教學方案，通過講故事、放視頻、說兒歌等方式了解冬至的由來，為什么冬至要吃湯圓，湯圓怎么包等，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。
1、在制作的過程中要注意衛(wèi)生。
2、因地制宜，安排好幼兒座位。
3、場地整理。
冬至湯圓美術教案篇十一
為了讓同學們感受到節(jié)日的喜慶和溫暖，弘揚我國傳統(tǒng)飲食文化，增進同學們之間的.感情，培養(yǎng)同學們團結協(xié)作的精神，豐富孩子的課余生活。在這元宵佳節(jié)來臨之際，舉行本次活動。
情暖冬至。
幼兒園全體師生。
時間：下午14：30—16：00。
地點：校食堂。
（一）主持人開場，王副校長致辭。
（二）主持人宣布分組情況及活動要求、規(guī)則，并請生活阿姨示范包湯圓的方法。
（三）各老師就位，活動開始。
（四）包湯圓結束，全體同學就席，觀看表演。
（一）活動準備：
1、活動策劃及安排（xx老師）落實活動詳細策劃及工作安排，并提前一天做好傳達。
2、餡料準備（xx老師）聯(lián)系食堂負責人購買餡料，并做好餐具等準備，傳達活動時間及細則。
3、會場所需物品（xx老師）筆記本電腦、照相機、無線麥克風、擴音器。
4、主持人（xx老師）。
5、宣傳板制作（xx老師）。
6、攝影攝像（xx老師）。
（二）活動中：
1、人員安排及分組情況：
小班（40人）分四組，每組10人，分別由xx老師負責。
中班（22人）分兩組，每組11人，分別由xx老師負責。
大班（21人）分兩組，分別10、11人組，分別由xx老師負責。
2、參與人員必須按照規(guī)定時間進場，到班級指定位置就緒，不得大聲喧嘩、打鬧玩耍。教師作為組長，負責教授同學包湯圓的方法并做好秩序、場地衛(wèi)生維持工作。
3、包湯圓結束，烹制過程中的游戲、節(jié)目表演由主持人及xx老師主持。
4、場地清掃：全體師生及食堂工作人員。
冬至湯圓美術教案篇十二
地點：暫定食堂三樓南側。
冬至節(jié)亦稱冬節(jié)、交冬，我國北方歷來有包湯圓的習俗，為了讓大家能夠真正過上冬至節(jié)，我們特別舉行這次冬至聚會。
1、包湯圓教學。
大概時長：20分鐘。
鑒于有些同學不會包湯圓，也為了能夠讓每位同學都能親身動手參加這次活動，特設此活動。
現(xiàn)在需要資深“教師”三名，在活動當天為大家展示如何包湯圓，想學的的可以自己動手，三位“教師”要手把手教，確保每個想學的同學都能學會。
所以現(xiàn)在就需要各位“行家”踴躍報名!
2、包湯圓比賽。
大概時長：40分鐘。
簡單規(guī)則：一男一女為一組，二人合作包湯圓，組數(shù)不限。每組包20個湯圓，由三位“美食評論家”進行打分，勝出的一組將有豐厚的獎勵。
評分標準(僅供參考)：速度快(40分)，湯圓美觀(40分)，兩人配合默契、花樣多(20分)。
前期準備：需要統(tǒng)計大家誰會包湯圓，并隨即分組，還有三位“評委”也要經(jīng)過選拔。
3、文藝表演。
大概時長：40分鐘。
在湯圓包完之后，中間有一段時間要等湯圓煮熟，這段時間內(nèi)進行文藝表演，比如相聲、歌舞、舞蹈等，務必使現(xiàn)場氣氛活躍起來。
前期準備：由文藝委員負責鼓勵大家積極展示才能并做好統(tǒng)計，最后交給班長，以便安排時間。
4、活動物資準備。
1）湯圓餡、面，盤子等喬明偉負責。
2）“評委”、“參賽者”、“教師”人員報名及選擇劉瑞琪。
3）現(xiàn)場照相、錄像、錄音，以及音樂的播放等(需電腦、照相機兩部)喬忠正、李璇。
4）現(xiàn)場文藝表演者報名及統(tǒng)計文藝委員們。
5）活動期間飲料、零食以及娛樂工具等，外加比賽獎品賈浩、張釗。
湯圓餡等：50元。
現(xiàn)場零食等：100元。
煮湯圓時的人工費等：50元。
比賽獎品等：50元。
合計：250元。