環(huán)境保護(hù)是當(dāng)前全球關(guān)注的熱點(diǎn)問題之一，我們應(yīng)該積極采取措施。寫總結(jié)時(shí)要注意文字表達(dá)和語法規(guī)范，避免拼寫錯(cuò)誤和語法錯(cuò)誤。接下來將展示一些經(jīng)典的總結(jié)范文，希望能夠給大家提供一些寫作的靈感。
冷飲創(chuàng)業(yè)策劃書篇一
據(jù)我們團(tuán)隊(duì)對(duì)溫州大學(xué)城周邊學(xué)生的調(diào)查顯示，目前溫州大學(xué)城還沒有出現(xiàn)類似冰激凌的冷飲店，學(xué)生對(duì)冰激凌還是情有獨(dú)鐘的，冰激凌可以喚起學(xué)生對(duì)小學(xué)時(shí)代的幻想和悵惘，發(fā)展空間很大。
項(xiàng)目概述。
創(chuàng)辦××冰激凌冷飲店，將有利于溫州大學(xué)城的學(xué)生和居民豐富其對(duì)冷飲的口味。我們××冰激凌冷飲店的原材料取材于各個(gè)有很高信譽(yù)和威望的食品公司，產(chǎn)品絕對(duì)與眾不同，口味絕佳。
一、公司介紹。
1、公司經(jīng)營宗旨及目標(biāo)。
本公司堅(jiān)持誠信為本，顧客利益至上的經(jīng)營宗旨。我們會(huì)時(shí)刻關(guān)注顧客需求，以公司店鋪為平臺(tái)，留意客戶反饋信息，為客戶提供各種咨詢服務(wù)。并以市場(chǎng)為導(dǎo)向，加快產(chǎn)品更新速度，從而保證我們的冰激凌的優(yōu)質(zhì)與絕佳，滿足人們追求個(gè)性、口味、新鮮的欲望。
靠薄利多銷，走經(jīng)營流水，憑品質(zhì)和設(shè)計(jì)，賺客戶認(rèn)可度，這就是我們的經(jīng)營之道。相信依靠公司同仁的努力，我們的產(chǎn)品會(huì)贏得良好的信譽(yù)，在獲得豐厚利潤的同時(shí)，也幫顧客創(chuàng)造出溫馨舒適的寧靜氣瘋。實(shí)現(xiàn)公司與客戶的雙贏，這便是我們的目標(biāo)!
2、公司簡(jiǎn)介。
(1)公司名稱：××食品有限公司。
(2)業(yè)務(wù)范圍：主營：冰激凌，刨冰，果汁冷飲，咖啡，奶茶，果凍，甜點(diǎn)等冷飲產(chǎn)品。
3、公司管理。
(1)管理思想：以質(zhì)量管理理論為指導(dǎo)，要求人員和產(chǎn)品必須不斷完善、學(xué)習(xí)、成長，同時(shí)對(duì)經(jīng)營過程徹底進(jìn)行再思考和再設(shè)計(jì)，以便在業(yè)績(jī)衡量標(biāo)準(zhǔn)(如成本、質(zhì)量、服務(wù)和速度等)上取得重大突破，完成企業(yè)再造。公司采取網(wǎng)絡(luò)化層級(jí)管理體制，實(shí)現(xiàn)集權(quán)和分權(quán)統(tǒng)一，穩(wěn)定和變化統(tǒng)一，一元化和多元化統(tǒng)一。
(2)管理隊(duì)伍：以總經(jīng)理為管理中樞，下設(shè)產(chǎn)品服務(wù)總監(jiān)，市場(chǎng)營銷總監(jiān)、網(wǎng)站技術(shù)主管，財(cái)務(wù)主管。
(3)管理決策：以總經(jīng)理為核心召開公司會(huì)議，各部門主管參加，共同討論公司相關(guān)事務(wù)。涉及公司戰(zhàn)略方向選擇以及不同工作單元自主性勞動(dòng)的范圍與邊界確定等問題，總經(jīng)理擁有最高決策權(quán)。公司管理在強(qiáng)調(diào)統(tǒng)一指揮和一定程度集權(quán)的同時(shí)，也注重分權(quán)。工作單元內(nèi)的一線人員，也就是各部門主管，有權(quán)在公司戰(zhàn)略參數(shù)的范圍內(nèi)自主地處理可能出現(xiàn)的緊急情況。
4、團(tuán)隊(duì)概述。
我們公司的六位創(chuàng)建者都是在校的大學(xué)生，目前均就讀于溫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院工商管理系企業(yè)管理專業(yè)。扎實(shí)的管理理論功底和深厚的友誼使我們共同設(shè)計(jì)出了一套嚴(yán)密且分工明確的管理體系，讓大家能夠各司其職，各盡其責(zé)。
以下便是公司四位成員簡(jiǎn)介：
袁芳。
職務(wù)：總經(jīng)理兼店鋪技術(shù)主管。
業(yè)務(wù)素質(zhì)：見聞廣博，具有良好的組織協(xié)調(diào)能力，在我們中具有一定權(quán)威性，值得信賴。喜愛專研店面設(shè)計(jì)，管理能力較高，責(zé)任心強(qiáng)。富于創(chuàng)新意識(shí)，樂于接受他人意見，不斷調(diào)整自我，完善自我。
屠迪軍陳雙仟。
職務(wù)：市場(chǎng)營銷總監(jiān)(副總監(jiān))。
業(yè)務(wù)素質(zhì)：具有敏銳的市場(chǎng)洞察力，人際交往廣泛，社會(huì)人脈發(fā)達(dá)。表達(dá)能力，溝通能力較強(qiáng)，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，平易近人。善于關(guān)注各方信息，樂于接受新事物，適應(yīng)性強(qiáng)。
林蓉蓉。
職務(wù)：財(cái)務(wù)主管。
業(yè)務(wù)素質(zhì)：做事踏實(shí)認(rèn)真，工作一絲不茍，小心謹(jǐn)慎。親和力強(qiáng)，善于斂財(cái)，與同事關(guān)系融洽，溝通能力較強(qiáng)。接受別人意見，向他人學(xué)習(xí)，取長補(bǔ)短是其最大特征。富于團(tuán)隊(duì)合作精神。
葛夢(mèng)雅，王小聰。
職務(wù)：產(chǎn)品服務(wù)。
業(yè)務(wù)素質(zhì)：工作勤勤懇懇，任勞任怨，始終如一。與供貨商關(guān)系密切，對(duì)冰欺凌等了解甚多。做事認(rèn)真負(fù)責(zé)，富有集體責(zé)任感，為人謙虛謹(jǐn)慎，與同事關(guān)系融洽，自我要求嚴(yán)格。
二、市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)分析。
1、市場(chǎng)介紹。
2、市場(chǎng)機(jī)會(huì)及環(huán)境。
經(jīng)過我們組員的初步調(diào)查了解，得知現(xiàn)在溫州大學(xué)城還沒有買冰激凌的店鋪。開這樣的冰激凌冷飲店鋪有很大的利潤的空間，可以更快的壟斷大學(xué)城的冰激凌市場(chǎng)，給學(xué)生們帶來新的感覺，新的體會(huì)。
所以我們想開一家冰激凌公司，優(yōu)美的環(huán)境適合各個(gè)學(xué)生團(tuán)體和個(gè)人休息。歡迎更多的人能來光顧。
三、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析。
項(xiàng)目說明：
(1)項(xiàng)目領(lǐng)域：冰激凌新潮流：各種口味的冰欺凌。
(2)技術(shù)水平：一般。
(3)所處階段：初步階段。
(4)專利情況：實(shí)用新型和外觀設(shè)計(jì)。
(一)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。
該產(chǎn)品是適合各個(gè)階層的人群，產(chǎn)品品種類型范圍廣。
特點(diǎn)：易于消費(fèi)，價(jià)格適中，口味獨(dú)特。
(二)行業(yè)前景。
溫州大學(xué)城還沒有此類的店鋪出現(xiàn)，所以說市場(chǎng)基本空白，有很好的潛力發(fā)展機(jī)會(huì)。
四、成本及經(jīng)濟(jì)效益分析：
目標(biāo)市場(chǎng)：主要是大學(xué)城周邊的學(xué)生老師和居民。
顧客的購買準(zhǔn)則：遵守購買時(shí)自愿平等、誠實(shí)信用原則。
五、產(chǎn)品與服務(wù)。
1、服務(wù)細(xì)則。
承諾：
1、凡在××冰激凌冷飲店購買任一商品的顧客均是本商店的普通會(huì)員，普通會(huì)員的積分達(dá)到300分(每花一元積一分)時(shí)即可上升為貴賓會(huì)員，貴賓會(huì)員積分達(dá)到500分時(shí)即可上升為鉆石會(huì)員。普通會(huì)員可享受9、8～九折優(yōu)惠，貴賓會(huì)員可享受9～八折優(yōu)惠。鉆石會(huì)員可享受7、五折優(yōu)惠并提供免費(fèi)送貨服務(wù)(大學(xué)城內(nèi))。
結(jié)算：現(xiàn)金當(dāng)面結(jié)算。
售后：無。
2、產(chǎn)品及服務(wù)規(guī)劃。
產(chǎn)品簡(jiǎn)介及規(guī)劃。
××冰激凌冷飲店主要經(jīng)營各類冰激凌，刨冰，果汁冷飲，咖啡，奶茶，果凍，甜點(diǎn)等冷飲產(chǎn)品等。
服務(wù)規(guī)劃。
商品的零售、預(yù)定。
會(huì)員管理。
1、會(huì)員條件：凡在××冰激凌冷飲店購買任意一件商品即可成為本店的會(huì)員(普通會(huì)員)。
2、會(huì)員等級(jí)：會(huì)員分為普通會(huì)員、貴賓會(huì)員、鉆石會(huì)員。普通會(huì)員的積分達(dá)到300分(每花一元積一分)時(shí)即可上升為貴賓會(huì)員，貴賓會(huì)員積分達(dá)到500分時(shí)即可上升為鉆石會(huì)員。
3、會(huì)員守則：
(1)自由選擇是否成為本店的會(huì)員;。
(2)領(lǐng)取會(huì)員卡，需提供本真是人身份證明;。
(3)使用會(huì)員卡時(shí)需提供卡號(hào)和本人身份相關(guān)證明。
4、會(huì)員權(quán)利：
(1)享受本店的打折優(yōu)惠服務(wù)。普通會(huì)員可享受9、8～九折優(yōu)惠，貴賓會(huì)員可享受9～八折優(yōu)惠。鉆石會(huì)員可享受7、五折優(yōu)惠。(中國店網(wǎng)—)。
(2)享受本店所有的拍賣品和特價(jià)商品優(yōu)惠活動(dòng)，但不能與打折優(yōu)惠同時(shí)享用。
(3)鉆石會(huì)員可享受免費(fèi)送貨服務(wù)(大學(xué)城內(nèi))，但不能同時(shí)享受打折優(yōu)惠。
(4)凡重要節(jié)假日(中秋節(jié)、圣誕節(jié)、春節(jié))根據(jù)會(huì)員等級(jí)贈(zèng)送不同的.小禮品。
5、會(huì)員的義務(wù)：
(1)遵守會(huì)員守則;。
(2)自覺維護(hù)本店的名譽(yù)、形象;。
(5)××冰激凌冷飲店有義務(wù)回答會(huì)員有關(guān)產(chǎn)品服務(wù)的的詢問;。
(6)××冰激凌冷飲店對(duì)打折、特價(jià)產(chǎn)品有權(quán)做出修改;。
(7)如在一年之內(nèi)會(huì)員沒用購買任何一個(gè)產(chǎn)品或無法聯(lián)系的，本店有權(quán)取消其會(huì)員資格。
3、服務(wù)與支持及收費(fèi)。
產(chǎn)品提供方有那些優(yōu)惠、服務(wù)、支持。
產(chǎn)品價(jià)格：產(chǎn)品進(jìn)價(jià)、賣家、折扣范圍。
物流系統(tǒng)：
采購。
運(yùn)輸。
冷飲創(chuàng)業(yè)策劃書篇二
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃是創(chuàng)業(yè)者叩響投資者大門的“敲門磚”，是創(chuàng)業(yè)者計(jì)劃創(chuàng)立的業(yè)務(wù)的書面摘要，一份優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書往往會(huì)使創(chuàng)業(yè)者達(dá)到事半功倍的效果。
一、工作計(jì)劃的概念。
工作計(jì)劃就是對(duì)即將開展的工作的設(shè)想和安排，如提出任務(wù)、指標(biāo)、完成時(shí)間和步驟方法等。
二計(jì)劃的基本類型。
1.按照不同的分類標(biāo)準(zhǔn)，計(jì)劃可分為多種類型。
2.按其所指向的工作、活動(dòng)的領(lǐng)域來分，可分為工作計(jì)劃、學(xué)習(xí)計(jì)劃、生產(chǎn)計(jì)劃、教學(xué)計(jì)劃、銷售計(jì)劃、采購計(jì)劃、分配計(jì)劃、財(cái)務(wù)計(jì)劃等等。
3.按適用范圍的大小不同，可分為國家計(jì)劃、地區(qū)計(jì)劃、單位計(jì)劃、班組計(jì)劃等等。
4.按適用時(shí)間的長短不同，可分為長期計(jì)劃、中期計(jì)劃、短期計(jì)劃三類，具體還可以稱為十年計(jì)劃、五年計(jì)劃、年度計(jì)劃、季度計(jì)劃、月份計(jì)劃等。
5.按指揮性的強(qiáng)弱不同，可分為指令性計(jì)劃、指導(dǎo)性計(jì)劃。
6.按涉及面大小的不同，可分為綜合性計(jì)劃、專題性計(jì)劃。
三、工作計(jì)劃的作用。
四、工作計(jì)劃的分類。
計(jì)劃的種類較多。按內(nèi)容分，有全面的綜合性計(jì)劃，如社會(huì)發(fā)展計(jì)劃，國民經(jīng)濟(jì)計(jì)劃等;有單項(xiàng)計(jì)劃，如生產(chǎn)計(jì)劃、學(xué)習(xí)計(jì)劃等。按覆蓋的范圍分，有國家的、地區(qū)的、系統(tǒng)的、部門的、單位的、個(gè)人的計(jì)劃等。按針對(duì)的時(shí)間分，有多年性的，一般又稱為規(guī)劃;有近期的，如年度、季度、月份的計(jì)劃等。按計(jì)劃的詳細(xì)程度分，有計(jì)劃要點(diǎn)、簡(jiǎn)要計(jì)劃和詳細(xì)計(jì)劃。
五、工作計(jì)劃的結(jié)構(gòu)。
工作計(jì)劃大體分為標(biāo)題、正文、結(jié)尾三部分。
(1)標(biāo)題。由單位名稱、適用時(shí)期、內(nèi)容和文種構(gòu)成。
(2)正文。由前言和計(jì)劃事項(xiàng)構(gòu)成。
1)計(jì)劃的前言，要簡(jiǎn)明扼要說明制定計(jì)劃的目的或依據(jù)，提出工作的總?cè)蝿?wù)或總目標(biāo)。前言常用“為此，今年(或某一時(shí)期)要抓好以下幾項(xiàng)工作”作結(jié)，并領(lǐng)起下述的計(jì)劃事項(xiàng)。
2)計(jì)劃事項(xiàng)，是總的計(jì)劃下面的各個(gè)分計(jì)劃項(xiàng)目。這部分一般要分項(xiàng)來寫，有時(shí)，大的項(xiàng)目下有小的項(xiàng)目，大的項(xiàng)目是一個(gè)大的方面要做的工作，小的項(xiàng)目是在大的方面要做的每一項(xiàng)工作。
六計(jì)劃的含義。
計(jì)劃是黨政機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體對(duì)今后一段時(shí)間的工作、活動(dòng)作出預(yù)想和安排的一種事務(wù)性文書。要想避免工作的盲目性，必須前有計(jì)劃、后有總結(jié)。計(jì)劃能夠建立起正常的工作秩序，明確工作的目標(biāo)，是領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)、檢查，群眾監(jiān)督、審察工作成績(jī)的依據(jù)。計(jì)劃也是一段時(shí)間過后本單位總結(jié)工作時(shí)的基本標(biāo)準(zhǔn)，計(jì)劃完成或超額完成，說明工作成績(jī)是突出的;相反沒有完成工作計(jì)劃，則說明工作存在嚴(yán)重問題。在實(shí)踐中，計(jì)劃有許多名稱，如：“安排”、“要點(diǎn)”、“設(shè)想”、“方案”、“規(guī)劃”、“打算”等。
七計(jì)劃的特點(diǎn)。
1.預(yù)見性這是計(jì)劃最明顯的特點(diǎn)之一。計(jì)劃不是對(duì)已經(jīng)形成的事實(shí)和狀況的描述，而是在行動(dòng)之前對(duì)行動(dòng)的任務(wù)、目標(biāo)、方法、措施所作出的預(yù)見性確認(rèn)。但這種預(yù)想不是盲目的、空想的，而是以上級(jí)部門的規(guī)定和指示為指導(dǎo)，以本單位的實(shí)際條件為基礎(chǔ)，以過去的成績(jī)和問題為依據(jù)，對(duì)今后的發(fā)展趨勢(shì)作出科學(xué)預(yù)測(cè)之后作出的?？梢哉f，預(yù)見是否準(zhǔn)確，決定了計(jì)劃寫作的成敗。
2.針對(duì)性計(jì)劃一是根據(jù)黨和國家的方針政策、上級(jí)部門的工作安排和指示精神而定，二是針對(duì)本單位的工作任務(wù)、主客觀條件和相應(yīng)能力而定。總之，從實(shí)際出發(fā)制定出來的計(jì)劃，才是有意義、有價(jià)值的計(jì)劃。
3.可行性可行性是和預(yù)見性、針對(duì)性緊密聯(lián)系在一起的，
預(yù)見準(zhǔn)確、針對(duì)性強(qiáng)的計(jì)劃，在現(xiàn)實(shí)中才真正可行。如果目標(biāo)定得過高、措施無力實(shí)施，這個(gè)計(jì)劃就是空中樓閣;反過來說，目標(biāo)定得過低，措施方法都沒有創(chuàng)見性，實(shí)現(xiàn)雖然很容易，并不能因而取得有價(jià)值的成就，那也算不上有可行性。
4.約束性計(jì)劃一經(jīng)通過、批準(zhǔn)或認(rèn)定，在其所指向的范圍內(nèi)就具有了約束作用，在這一范圍內(nèi)無論是集體還是個(gè)人都必須按計(jì)劃的內(nèi)容開展工作和活動(dòng)，不得違背和拖延。
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冷飲創(chuàng)業(yè)策劃書篇三
xxxxxx于20xx年12月創(chuàng)立于內(nèi)蒙古大草原上的“火鍋之都”包頭。以其新穎的三味火鍋，獨(dú)特的五種湯汁口味，八種鍋底組合方式，品質(zhì)優(yōu)異的內(nèi)蒙古特制xxxx肉，加之濃厚的中國傳統(tǒng)飲食文化氣息同深邃的現(xiàn)代市場(chǎng)營銷管理而一舉成功。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的火鍋業(yè)異軍突起，從而成為一顆璀璨的餐飲之星。
xxxxxx作為一個(gè)火鍋店，主營產(chǎn)品無疑是與火鍋有關(guān)的產(chǎn)品。xxxxxx的特色是涮羊肉，這是xxxxxx的優(yōu)勢(shì)，也是xxxxxx就應(yīng)主營的招牌食品。此外xxxxxx的一切食品都就應(yīng)以涮羊肉為中心開展，這是此刻和以后時(shí)期xxxxxx就應(yīng)堅(jiān)持的方向，其它毫無疑問都就應(yīng)以此為中心。
1、宏觀/微觀環(huán)境分析。
(4)建立密切的客戶關(guān)系，在客戶生日、結(jié)婚紀(jì)念日或生病時(shí)，我們贈(zèng)送一份小禮品。
xxxxxx位于新鄉(xiāng)市人民路120號(hào)，人民路是新鄉(xiāng)新建的較為繁華的街道，客流量十分大，尤其是在周末和夜晚，在此路上有眾多的消費(fèi)者。一些較為高檔的住宅小區(qū)距xxxxxx很近，加上人民路在新鄉(xiāng)的重要的地理位置和周圍發(fā)達(dá)的交通環(huán)境，都為xxxxxx的經(jīng)營帶來了必須優(yōu)勢(shì)，十分有利于宣傳企業(yè)的文化和在廣大人民群眾中豎立良好的口碑。
(2)在店面附近拉橫幅，發(fā)宣傳單。
1、產(chǎn)品product)。
在企業(yè)的營銷過程中，4p此過程中具有重大的影響。在市場(chǎng)營銷組合觀念中的4p分別是產(chǎn)品product)，價(jià)格price)，地點(diǎn)place)，促銷promotion)。此4p產(chǎn)品、價(jià)格、地點(diǎn)、促銷)是市場(chǎng)營銷過程中能夠控制的因素，也是企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)營銷活動(dòng)的主要手段，對(duì)它們的具體運(yùn)用，構(gòu)成了企業(yè)的市場(chǎng)營銷戰(zhàn)略，餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文;對(duì)它們運(yùn)用的好壞，也深刻影響著企業(yè)未來的命運(yùn)。
2、促銷promotion)。
公司目標(biāo)是：打造中國火鍋業(yè)第一品牌。服務(wù)宗旨是：顧客至上，在各方面實(shí)現(xiàn)顧客滿意率百分百。xxxx在20xx年建立以來，生產(chǎn)理念不斷推陳出新，在全國創(chuàng)以300余家加盟連鎖店。公司在迅速發(fā)展的過程中，持續(xù)踏實(shí)、穩(wěn)重的一貫風(fēng)格，以求實(shí)、創(chuàng)新的作風(fēng)帶動(dòng)企業(yè)整體面貌的提高，推動(dòng)著xxxx連鎖事業(yè)邁進(jìn)了新的臺(tái)階。
一、公司概述。
在這樣激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)下，若xxxx沒有必須獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，很難在這樣的競(jìng)爭(zhēng)下生存下去，xxxx也已經(jīng)充分認(rèn)識(shí)到了這一點(diǎn)，逐漸發(fā)展了自己的涮羊肉獨(dú)特的制作方法，syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文，也是自己的內(nèi)蒙古的羊肉在這樣的烹制下有了育種不同的純正的口感。
二、環(huán)境分析。
(1)在當(dāng)?shù)嘏e辦素食文化活動(dòng)，商業(yè)計(jì)劃書模板，如重陽節(jié)舉辦百歲老人聚會(huì)等，擴(kuò)大素食及店面影響。
xxxx的店面面積為230平方米，客容量為150平方米，由于此店的規(guī)模和新鄉(xiāng)市人的消費(fèi)習(xí)慣，xxxx的人均消費(fèi)僅為25元每人。這個(gè)價(jià)格對(duì)于一般的消費(fèi)者來說，是完全能夠理解的。因此，相對(duì)于其它的大規(guī)模店鋪來說，xxxx明顯具有必須的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。xxxx就應(yīng)抓住此優(yōu)勢(shì)，在不降低飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的狀況下，吸引更多的中低層消費(fèi)者。
xxxx擁有萬畝羔羊生產(chǎn)基地，您所品嘗的每份羊肉，都是精心挑選的現(xiàn)屠宰、現(xiàn)加工和削片的純xxxx肉。xxxx全部挑選一歲以內(nèi)羔羊透過去酸、去筋、排毒等多道工序精制而成。其特點(diǎn)為肉質(zhì)鮮嫩、久涮不老。常食之具有補(bǔ)氣益腎、滋陰壯陽、暖胃健體之功效，對(duì)病后初愈者效果尤佳。首家獨(dú)創(chuàng)的三味火鍋已在全國連鎖，占領(lǐng)了必須的市場(chǎng)，贏得了口碑。而店里附帶推出的山珍湯，只喝不涮，具有養(yǎng)顏保健、養(yǎng)目、潤肺理氣、排除體內(nèi)毒素之功效，十分適合上班族食用。推出的孜然紅湯色澤紅亮、麻辣爽口、回味香醇幽長、有開胃健脾、除濕祛風(fēng)、消除疲乏之功效，為在周末休閑事的商家食品。此品油而不膩、辣而不燥、久吃不厭。人們?cè)趚xxx店里感受到的不僅僅是可口的食品，還有無微不至、面面俱到的服務(wù)，讓人們有了在家吃飯一樣的愜意。正是這樣的好產(chǎn)品和好服務(wù)，是此刻和以后xxxx立足的根本，商業(yè)計(jì)劃書。
(2)成立一些群眾組織，發(fā)優(yōu)惠卡，憑卡消費(fèi)可優(yōu)惠打折。
2、價(jià)格price)。
紙上談兵不會(huì)給企業(yè)帶來任何效益，只有實(shí)際的行動(dòng)才能給企業(yè)帶來利益。xxxx應(yīng)根據(jù)自己本身的客觀狀況，制定貼合當(dāng)?shù)丨h(huán)境的營銷策略，為企業(yè)的下一步發(fā)展作鋪墊。具體來說，能夠采用以下的幾種策略：
公司在發(fā)展事業(yè)的同時(shí)，應(yīng)是中遵循“品質(zhì)為本、誠信至尚、偉業(yè)恒績(jī)、決勝千年”的企業(yè)精神，把“精、誠”二字做為公司的經(jīng)營理念，以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)，奉行“產(chǎn)品質(zhì)量是生命，優(yōu)質(zhì)服務(wù)是基礎(chǔ)，現(xiàn)代化管理是手段，顧客滿意是目標(biāo)”的經(jīng)營宗旨?！皒xxx”在推行國家質(zhì)量管理體系的基礎(chǔ)上，為了持續(xù)良好的聲譽(yù)和形象，總部設(shè)在內(nèi)蒙古包頭市的xxxx總公司，對(duì)全國的連鎖店原材料統(tǒng)一配送，對(duì)各酒店實(shí)行統(tǒng)一的、強(qiáng)有力的技術(shù)指導(dǎo)和監(jiān)督以及服務(wù)。
總部設(shè)在內(nèi)蒙古包頭的內(nèi)蒙古xxxx餐飲有限職責(zé)公司，已經(jīng)國家工商總局商標(biāo)注冊(cè)，三味火鍋和羊肉加工新工藝已獲國家兩項(xiàng)專利。20xx年12月又被中國烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為“綠色餐飲企業(yè)”稱號(hào)。xxxx人憑著高度的職責(zé)心和敬業(yè)精神，以質(zhì)量樹品牌、以誠信求發(fā)展，同時(shí)逐步構(gòu)成一整套加盟、策劃、培訓(xùn)、配送、管理、營銷的專業(yè)化管理模式。現(xiàn)已在全國發(fā)展加盟店300多家，90家地區(qū)總代理。并正以勢(shì)不可擋的速度向全國迅速擴(kuò)展。
新鄉(xiāng)市“xxxx”涮羊肉火鍋店位于新鄉(xiāng)市人民路120號(hào)，在市內(nèi)可乘31路公交車，城里十字站下即到。草原xxxx，這名字對(duì)普通食客來說可能還比較陌生，在像新鄉(xiāng)這樣的內(nèi)地城市，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文，這樣的正宗的內(nèi)蒙古涮羊肉更是少之又少。
五、目標(biāo)。
六、行動(dòng)。
(1)開業(yè)之初，在集貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、小區(qū)設(shè)起臨時(shí)或固定攤點(diǎn)。(也可尋求合伙或零售商)。
要想在短期內(nèi)樹立企業(yè)良好的形象和堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，采取必須的促銷手段是必不可少的，這樣有利于人們對(duì)xxxx的了解;因此，在開業(yè)之初的促銷手段，對(duì)企業(yè)的宣傳是必不可少的。宣傳是企業(yè)必不可少的擴(kuò)大企業(yè)知名度的手段，尤其在開業(yè)之初，企業(yè)務(wù)必把此當(dāng)作營銷方案制定的重點(diǎn)，其它活動(dòng)應(yīng)以此為中心來開展。
(10)節(jié)假日跟當(dāng)?shù)孛襟w合作，推出火鍋講座，火鍋專欄，火鍋菜譜。
(6)請(qǐng)當(dāng)?shù)孛嘶蛘賳T參觀、題詞、留影。
三、4p分析。
堅(jiān)持“顧客至上，在各方面實(shí)現(xiàn)顧客滿意率百分百”的服務(wù)宗旨，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，最終到達(dá)“打造中國火鍋業(yè)第一品牌”的企業(yè)目標(biāo)，是xxxx奮斗的方向，也是對(duì)消費(fèi)者的承諾。
3、地點(diǎn)place)。
堅(jiān)持以顧客為上帝的原則，全心全意以顧客為中心開展服務(wù)和業(yè)務(wù)，是每個(gè)商家都務(wù)必堅(jiān)持的準(zhǔn)則。xxxx在這樣做的同時(shí)，相鄰的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手們也都在推出自己新的菜系，新的食品和新的吃法。因此，xxxx務(wù)必意識(shí)到這一點(diǎn)，長期堅(jiān)持下去，永遠(yuǎn)走在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的前列。
(5)新品推出時(shí)，配合小袋免費(fèi)贈(zèng)品。
(9)參與有關(guān)健康、養(yǎng)生、美容、健身的公益活動(dòng)。
(8)在節(jié)假日開展“獻(xiàn)愛心”、“孝心”活動(dòng)，讓子女為父母送健康。
要了解涮羊肉，就先得了解涮羊肉的起源。涮羊肉傳說起源于元代。當(dāng)年元世祖忽必烈統(tǒng)帥大軍南下遠(yuǎn)征。在一次行軍中，他猛想起家鄉(xiāng)的菜肴――清燉羊肉，于是吩咐部下殺羊燒火。廚師明白他性情暴躁，于是急中生智，飛刀切下十多片薄肉，放在沸水里攪拌幾下，商業(yè)計(jì)劃書范文，待肉色一變，立刻撈入碗中，撒下細(xì)鹽，食品商業(yè)計(jì)劃書范文。忽必烈連吃幾碗翻身上馬率軍迎敵，結(jié)果旗開得勝。在籌辦慶功酒宴時(shí)，忽必烈個(gè)性點(diǎn)了那道羊肉片。
廚師忙中有較強(qiáng)的影響力，當(dāng)年金庸在口福居的北京總店品嘗了口福居的羊肉后，對(duì)此贊不絕口，企業(yè)商業(yè)計(jì)劃書范文，并在店里題詞。正式口福居的良好的飯菜質(zhì)量換來了大眾的口碑，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書模板。此外在新鄉(xiāng)還有“老北京”涮肉坊，“草原興發(fā)”火鍋店，“常來順”紅燜羊肉，竹園火鍋城等火鍋店在新鄉(xiāng)市區(qū)的不同地區(qū)都有必須的影響力和不錯(cuò)的口碑及影響力。
冷飲創(chuàng)業(yè)策劃書篇四
冷飲店是經(jīng)營清涼飲料飲品及食品的場(chǎng)所。冷藏飯店中也有冰凍淇淋屋、果汁店、水果吧等別稱，名稱雖不同，經(jīng)營范圍都差不多。新型特色專業(yè)冷飲店應(yīng)具備以下特點(diǎn)：
1、必須要有食品或飲料供應(yīng)。
2、有令人放松精神的環(huán)境或氣氛。
3、有固定場(chǎng)所，能滿足顧客差異性的需求與期望，并使經(jīng)營者實(shí)現(xiàn)特定經(jīng)營目標(biāo)與利潤。
為何開一家特色專業(yè)冷飲店?
當(dāng)今冷飲店鋪生意競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈，傳統(tǒng)冷飲受季節(jié)性制約越來越明顯化，傳統(tǒng)的冷飲不能滿足人們的生活品嘗和需要，隨著消費(fèi)者的需求和品位的提高，店家都在按流行趨勢(shì)開拓思路營造自己的特色，而本開店方案正是綜合環(huán)境優(yōu)雅、裝飾設(shè)計(jì)風(fēng)格、物美價(jià)廉、耳目一新、冷飲制作、冷飲種類、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、銷售方式等方面來開辦一家新式冷飲店，這個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目打破了傳統(tǒng)冷飲店單一性的格局。向冷飲多元化發(fā)展，時(shí)時(shí)與世界先進(jìn)的冷飲經(jīng)營管理方式接軌。
(一)低檔的冷飲店。
1、優(yōu)點(diǎn)：顧客群體大，市場(chǎng)占有份額相比較大一些。利潤小。雖然這幾年人民生活水平有了很大的提高，可一般的人群還處于普通的工薪階層。所以人們對(duì)這種消費(fèi)比較低的冷飲店還是不吝嗇光顧的。
2、缺點(diǎn)：低檔的冷飲店進(jìn)貨渠道不正規(guī)，設(shè)備簡(jiǎn)陋、缺乏管理，產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量都比較低下，環(huán)境極其一般;利潤小。沒有做強(qiáng)做大的基礎(chǔ)，面臨淘汰出局的局面：
(二)中檔的冷飲店。
1、優(yōu)點(diǎn)：顧客群體大，市場(chǎng)具有一定的潛力，市場(chǎng)占有份額大;產(chǎn)品及服務(wù)上都比較好一些。環(huán)境好一些。
2、缺點(diǎn)：市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，利潤小。對(duì)于一個(gè)商家來講：想經(jīng)營好這么一家具有寵大顧客群體的冷飲店，并能脫穎而出的話，就得與眾不同，別出心栽?！罢l能適應(yīng)消費(fèi)者的需求，誰就能贏得市場(chǎng)”，那么怎樣才能適應(yīng)消費(fèi)者的需求呢?冷飲產(chǎn)品質(zhì)量好，價(jià)格平穩(wěn)，并能制訂正確的營銷策略，以信譽(yù)為經(jīng)營理念，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，生產(chǎn)出既符合衛(wèi)生要求，又營養(yǎng)、美味的冷飲食品，誰就能贏得市場(chǎng)。另外，打造出你的店與別人與眾不同之處，有自己的特色。這是經(jīng)營的關(guān)鍵所在。因此也有不少經(jīng)營者反復(fù)揣摸消費(fèi)者的心理?？墒峭话愕慕?jīng)營者都做得不是很到位。難免有這樣或那樣的不足。
(三)高檔的冷飲店。
1、優(yōu)點(diǎn)：環(huán)境好優(yōu)雅，檔次高。產(chǎn)品質(zhì)量好，服務(wù)優(yōu)質(zhì)。利潤豐厚。
2、缺點(diǎn)：市場(chǎng)空間相對(duì)小，適應(yīng)此類消費(fèi)的顧客群體有一定的制約性。這是最大的弊端，只適于那些收入比較高的顧客群體。像酒巴、咖啡屋，都是消費(fèi)比較高的場(chǎng)所。一般去那里的最低消費(fèi)也得300多元，這是最低的了，高一些的話1000元很正常。雖然人們的生活水平提高了，熱衷于休閑，娛樂了，可是一次的消費(fèi)就要花掉一個(gè)普普通通工薪階層工人近半個(gè)月的工資，還是讓很多人望而怯步的，把相當(dāng)大的一塊市場(chǎng)擋在了門外。市場(chǎng)波動(dòng)性大，缺乏一定的市場(chǎng)穩(wěn)定性。
通過了以上的探討，了解到我國現(xiàn)在的冷飲業(yè)無論是高、中、低檔都存在著這樣或那樣的問題，想占有市場(chǎng)，站穩(wěn)市場(chǎng)，永久的占有、占穩(wěn)市場(chǎng)并獲得利潤就必須有一套自己獨(dú)特的運(yùn)作模式。我們的特色專業(yè)冷飲店開店方案將很清楚的告訴你如何開一家冷飲店：
首先是新冷飲店如何選址：
新冷飲店地點(diǎn)的選擇主要是：1、繁華的商業(yè)街。這樣的位置客流量特別的大，客戶源集中，只要店面的冷飲質(zhì)量好、服務(wù)好，閑狹時(shí)間客戶是很高興光顧的，人們逛街累了可以到該店休息一下，隨即點(diǎn)上同份可口的飲品，運(yùn)作一段時(shí)間后，老顧客就會(huì)頻頻光顧，同時(shí)招來更多的客戶。而且只要在這有了一定的顧客以后，就不用愁以后的滾滾財(cái)源了，不用再特意的做什么廣告宣傳了，這些顧客就是最好的廣告宣傳。
2、大型社區(qū)的入口處。現(xiàn)在的大型社區(qū)已逐步完善，成為單獨(dú)的社會(huì)生活區(qū)域，各種功能十分齊全，像小區(qū)下面的網(wǎng)吧、超市的生意一向都是很火的。選擇社區(qū)內(nèi)人口密度大、位置良好的商用或民用房屋門頭開一家別具特色、經(jīng)營方式先進(jìn)的冷飲店，人們茶余飯后也會(huì)頻頻光盤，效益一般相當(dāng)不錯(cuò)。
3、大專院校的入口處。隨著大專院校生活服務(wù)功能轉(zhuǎn)向社會(huì)以后，大專院校附近已成為商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)集中地區(qū)。而在此處開辦一家新型冷飲店，消費(fèi)群體主要也是來源于這些年青人，必然會(huì)帶來不凡的業(yè)績(jī)。
4、人口流動(dòng)的交通要道。公共汽車站、地鐵站、航運(yùn)、航空站都是客流大的地方。等車、等航班的顧客會(huì)選擇來這里坐坐，不但可以休息，還可以等車。尤其是在夏天，這些客戶資源將會(huì)為我們創(chuàng)造多少利潤啊!
這樣的地點(diǎn)找起來應(yīng)該不會(huì)很難吧，只要是您想做生意的話，這幾個(gè)地點(diǎn)都應(yīng)該是您的首選。具體確定店鋪地址時(shí)需要注意以下情況：
1、客流量的大小。
2、附近冷飲店的數(shù)量。
3、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的經(jīng)營狀況。
4、周圍交通情況。
5、地理環(huán)境因素。
本著易讀、易記、簡(jiǎn)潔、獨(dú)特、新穎、響亮、大氣并能暗示或明示經(jīng)營產(chǎn)品和適用文化環(huán)境的的原則，卻勿用一小氣、俗氣的名字。給人一種庸俗的感覺。
營銷氛圍是指能夠適應(yīng)、調(diào)動(dòng)員工的工作積極性，將優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)最快地推銷出去的一種環(huán)境，這種環(huán)境由店內(nèi)所有員工和經(jīng)營者共同創(chuàng)造。良好的營銷氛圍對(duì)冷店的經(jīng)營起著舉足輕重的作由，優(yōu)良的營銷環(huán)境由多種因素組成，如：店面裝飾裝修整體形象、店內(nèi)整體規(guī)劃、內(nèi)店好生情況、員工的優(yōu)容儀表、服務(wù)的質(zhì)量等，其重要性主要為：
冷飲創(chuàng)業(yè)策劃書篇五
據(jù)我們團(tuán)隊(duì)對(duì)xx大學(xué)城周邊學(xué)生的調(diào)查顯示，目前xx大學(xué)城還沒有出現(xiàn)類似冰激凌的冷飲店，學(xué)生對(duì)冰激凌還是情有獨(dú)鐘的，冰激凌可以喚起學(xué)生對(duì)小學(xué)時(shí)代的幻想和悵惘，發(fā)展空間很大。
項(xiàng)目概述。
創(chuàng)辦××冰激凌冷飲店，將有利于xx大學(xué)城的學(xué)生和居民豐富其對(duì)冷飲的口味。我們××冰激凌冷飲店的原材料取材于各個(gè)有很高信譽(yù)和威望的食品公司，產(chǎn)品絕對(duì)與眾不同，口味絕佳。
一、公司介紹。
1、公司經(jīng)營宗旨及目標(biāo)。
本公司堅(jiān)持誠信為本，顧客利益至上的經(jīng)營宗旨。我們會(huì)時(shí)刻關(guān)注顧客需求，以公司店鋪為平臺(tái)，留意客戶反饋信息，為客戶提供各種咨詢服務(wù)。并以市場(chǎng)為導(dǎo)向，加快產(chǎn)品更新速度，從而保證我們的冰激凌的優(yōu)質(zhì)與絕佳，滿足人們追求個(gè)性、口味、新鮮的欲望。
靠薄利多銷，走經(jīng)營流水，憑品質(zhì)和設(shè)計(jì)，賺客戶認(rèn)可度，這就是我們的經(jīng)營之道。相信依靠公司同仁的努力，我們的產(chǎn)品會(huì)贏得良好的信譽(yù)，在獲得豐厚利潤的同時(shí)，也幫顧客創(chuàng)造出溫馨舒適的寧靜氣瘋。實(shí)現(xiàn)公司與客戶的雙贏，這便是我們的目標(biāo)!
2、公司簡(jiǎn)介。
(1)公司名稱：××食品有限公司。
(2)業(yè)務(wù)范圍：主營：冰激凌，刨冰，果汁冷飲，咖啡，奶茶，果凍，甜點(diǎn)等冷飲產(chǎn)品。
3、公司管理。
(1)管理思想：以質(zhì)量管理理論為指導(dǎo)，要求人員和產(chǎn)品必須不斷完善、學(xué)習(xí)、成長，同時(shí)對(duì)經(jīng)營過程徹底進(jìn)行再思考和再設(shè)計(jì)，以便在業(yè)績(jī)衡量標(biāo)準(zhǔn)(如成本、質(zhì)量、服務(wù)和速度等)上取得重大突破，完成企業(yè)再造。公司采取網(wǎng)絡(luò)化層級(jí)管理體制，實(shí)現(xiàn)集權(quán)和分權(quán)統(tǒng)一，穩(wěn)定和變化統(tǒng)一，一元化和多元化統(tǒng)一。
(2)管理隊(duì)伍：以總經(jīng)理為管理中樞，下設(shè)產(chǎn)品服務(wù)總監(jiān)，市場(chǎng)營銷總監(jiān)、網(wǎng)站技術(shù)主管，財(cái)務(wù)主管。
(3)管理決策：以總經(jīng)理為核心召開公司會(huì)議，各部門主管參加，共同討論公司相關(guān)事務(wù)。涉及公司戰(zhàn)略方向選擇以及不同工作單元自主性勞動(dòng)的范圍與邊界確定等問題，總經(jīng)理擁有最高決策權(quán)。公司管理在強(qiáng)調(diào)統(tǒng)一指揮和一定程度集權(quán)的.同時(shí)，也注重分權(quán)。工作單元內(nèi)的一線人員，也就是各部門主管，有權(quán)在公司戰(zhàn)略參數(shù)的范圍內(nèi)自主地處理可能出現(xiàn)的緊急情況。
4、團(tuán)隊(duì)概述。
我們公司的六位創(chuàng)建者都是在校的大學(xué)生，目前均就讀于xx職業(yè)技術(shù)學(xué)院工商管理系企業(yè)管理專業(yè)。扎實(shí)的管理理論功底和深厚的友誼使我們共同設(shè)計(jì)出了一套嚴(yán)密且分工明確的管理體系，讓大家能夠各司其職，各盡其責(zé)。
以下便是公司四位成員簡(jiǎn)介：
袁芳。
職務(wù)：總經(jīng)理兼店鋪技術(shù)主管。
業(yè)務(wù)素質(zhì)：見聞廣博，具有良好的組織協(xié)調(diào)能力，在我們中具有一定權(quán)威性，值得信賴。喜愛專研店面設(shè)計(jì)，管理能力較高，責(zé)任心強(qiáng)。富于創(chuàng)新意識(shí)，樂于接受他人意見，不斷調(diào)整自我，完善自我。
屠迪軍陳雙仟。
職務(wù)：市場(chǎng)營銷總監(jiān)(副總監(jiān))。
業(yè)務(wù)素質(zhì)：具有敏銳的市場(chǎng)洞察力，人際交往廣泛，社會(huì)人脈發(fā)達(dá)。表達(dá)能力，溝通能力較強(qiáng)，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，平易近人。善于關(guān)注各方信息，樂于接受新事物，適應(yīng)性強(qiáng)。
林蓉蓉。
職務(wù)：財(cái)務(wù)主管。
業(yè)務(wù)素質(zhì)：做事踏實(shí)認(rèn)真，工作一絲不茍，小心謹(jǐn)慎。親和力強(qiáng)，善于斂財(cái)，與同事關(guān)系融洽，溝通能力較強(qiáng)。接受別人意見，向他人學(xué)習(xí)，取長補(bǔ)短是其最大特征。富于團(tuán)隊(duì)合作精神。
葛夢(mèng)雅，王小聰。
職務(wù)：產(chǎn)品服務(wù)。
業(yè)務(wù)素質(zhì)：工作勤勤懇懇，任勞任怨，始終如一。與供貨商關(guān)系密切，對(duì)冰欺凌等了解甚多。做事認(rèn)真負(fù)責(zé)，富有集體責(zé)任感，為人謙虛謹(jǐn)慎，與同事關(guān)系融洽，自我要求嚴(yán)格。
二、市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)分析。
1、市場(chǎng)介紹。
2、市場(chǎng)機(jī)會(huì)及環(huán)境。
經(jīng)過我們組員的初步調(diào)查了解，得知現(xiàn)在xx大學(xué)城還沒有買冰激凌的店鋪。開這樣的冰激凌冷飲店鋪有很大的利潤的空間，可以更快的壟斷大學(xué)城的冰激凌市場(chǎng)，給學(xué)生們帶來新的感覺，新的體會(huì)。
所以我們想開一家冰激凌公司，優(yōu)美的環(huán)境適合各個(gè)學(xué)生團(tuán)體和個(gè)人休息。歡迎更多的人能來光顧。
三、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析。
項(xiàng)目說明：
(1)項(xiàng)目領(lǐng)域：冰激凌新潮流：各種口味的冰欺凌。
(2)技術(shù)水平：一般。
(3)所處階段：初步階段。
(4)專利情況：實(shí)用新型和外觀設(shè)計(jì)。
(一)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。
該產(chǎn)品是適合各個(gè)階層的人群，產(chǎn)品品種類型范圍廣。
特點(diǎn)：易于消費(fèi)，價(jià)格適中，口味獨(dú)特。
(二)行業(yè)前景。
xx大學(xué)城還沒有此類的店鋪出現(xiàn)，所以說市場(chǎng)基本空白，有很好的潛力發(fā)展機(jī)會(huì)。
四、成本及經(jīng)濟(jì)效益分析：
目標(biāo)市場(chǎng)：主要是大學(xué)城周邊的學(xué)生老師和居民。
顧客的購買準(zhǔn)則：遵守購買時(shí)自愿平等、誠實(shí)信用原則。
五、產(chǎn)品與服務(wù)。
1、服務(wù)細(xì)則。
承諾：
1、凡在××冰激凌冷飲店購買任一商品的顧客均是本商店的普通會(huì)員，普通會(huì)員的積分達(dá)到300分(每花一元積一分)時(shí)即可上升為貴賓會(huì)員，貴賓會(huì)員積分達(dá)到500分時(shí)即可上升為鉆石會(huì)員。普通會(huì)員可享受9、8～九折優(yōu)惠，貴賓會(huì)員可享受9～八折優(yōu)惠。鉆石會(huì)員可享受7、五折優(yōu)惠并提供免費(fèi)送貨服務(wù)(大學(xué)城內(nèi))。
結(jié)算：現(xiàn)金當(dāng)面結(jié)算。
售后：無。
2、產(chǎn)品及服務(wù)規(guī)劃。
產(chǎn)品簡(jiǎn)介及規(guī)劃。
××冰激凌冷飲店主要經(jīng)營各類冰激凌，刨冰，果汁冷飲，咖啡，奶茶，果凍，甜點(diǎn)等冷飲產(chǎn)品等。
服務(wù)規(guī)劃。
商品的零售、預(yù)定。
會(huì)員管理。
1、會(huì)員條件：凡在××冰激凌冷飲店購買任意一件商品即可成為本店的會(huì)員(普通會(huì)員)。
2、會(huì)員等級(jí)：會(huì)員分為普通會(huì)員、貴賓會(huì)員、鉆石會(huì)員。普通會(huì)員的積分達(dá)到300分(每花一元積一分)時(shí)即可上升為貴賓會(huì)員，貴賓會(huì)員積分達(dá)到500分時(shí)即可上升為鉆石會(huì)員。
3、會(huì)員守則：
(1)自由選擇是否成為本店的會(huì)員;。
(2)領(lǐng)取會(huì)員卡，需提供本真是人身份證明;。
(3)使用會(huì)員卡時(shí)需提供卡號(hào)和本人身份相關(guān)證明。
4、會(huì)員權(quán)利：
(1)享受本店的打折優(yōu)惠服務(wù)。普通會(huì)員可享受9、8～九折優(yōu)惠，貴賓會(huì)員可享受9～八折優(yōu)惠。鉆石會(huì)員可享受7、五折優(yōu)惠。
(2)享受本店所有的拍賣品和特價(jià)商品優(yōu)惠活動(dòng)，但不能與打折優(yōu)惠同時(shí)享用。
(3)鉆石會(huì)員可享受免費(fèi)送貨服務(wù)(大學(xué)城內(nèi))，但不能同時(shí)享受打折優(yōu)惠。
(4)凡重要節(jié)假日(中秋節(jié)、圣誕節(jié)、春節(jié))根據(jù)會(huì)員等級(jí)贈(zèng)送不同的小禮品。
5、會(huì)員的義務(wù)：
(1)遵守會(huì)員守則;。
(2)自覺維護(hù)本店的名譽(yù)、形象;。
(5)××冰激凌冷飲店有義務(wù)回答會(huì)員有關(guān)產(chǎn)品服務(wù)的的詢問;。
(6)××冰激凌冷飲店對(duì)打折、特價(jià)產(chǎn)品有權(quán)做出修改;。
(7)如在一年之內(nèi)會(huì)員沒用購買任何一個(gè)產(chǎn)品或無法聯(lián)系的，本店有權(quán)取消其會(huì)員資格。
3、服務(wù)與支持及收費(fèi)。
產(chǎn)品提供方有那些優(yōu)惠、服務(wù)、支持。
產(chǎn)品價(jià)格：產(chǎn)品進(jìn)價(jià)、賣家、折扣范圍。
物流系統(tǒng)：
采購。
運(yùn)輸。
××冰激凌冷飲店。
倉儲(chǔ)。
客戶。
配送。
說明：配送與運(yùn)費(fèi)免費(fèi)。
六、其它服務(wù)。
五、營銷方案。
宣傳推廣：初期我們采用印發(fā)傳單的方式，主要在學(xué)校周圍進(jìn)行宣傳。同時(shí)我們通過q銷售，進(jìn)一步細(xì)分消費(fèi)者購買冰激凌的行為特征?？筛鶕?jù)不同的組合，推出“情人冰激凌”、“生日冰激凌”、“嫵媚冰激凌”、等主題，每個(gè)組合包括多個(gè)小冰激凌。
品牌建設(shè)：以最優(yōu)的服務(wù)和最優(yōu)惠的價(jià)格，樹立××冰激凌的品牌。提供多種搭配方案，滿足不同消費(fèi)者的需求，達(dá)到物盡其用，花最少的錢買到最合適的冰激凌。
客戶關(guān)系建立：對(duì)使用過我們公司產(chǎn)品的客戶，我們將留底備案，并向他們進(jìn)行跟蹤服務(wù)，征求他們的意見和建議，以達(dá)到改進(jìn)我們的服務(wù)，豐富產(chǎn)品的種類的目的。真正將我們的服務(wù)理念貫徹落實(shí)到我們的工作和服務(wù)中，與客戶保持經(jīng)常的聯(lián)系。將我們公司的詳細(xì)聯(lián)系方式制作成名片，在練習(xí)中分發(fā)給顧客，并安排產(chǎn)品服務(wù)人員專門進(jìn)行客戶聯(lián)系工作。
七、資金需求、籌措方法及投資回報(bào)。
因?yàn)楣緸榈赇伣?jīng)營，經(jīng)營產(chǎn)品占地不大，起步初期可以先根據(jù)市場(chǎng)需求作一份需求分析，根據(jù)此分析再逐步擴(kuò)大購買規(guī)模，故起始資金的投入相對(duì)較小，公司預(yù)計(jì)需要5萬(待算)元啟動(dòng)資金，主要用于房租、員工培訓(xùn)、市場(chǎng)宣傳推廣。資金的籌措方式是個(gè)人或者機(jī)構(gòu)的風(fēng)險(xiǎn)資金，以投資入股的方式投入，其他資金投入方式也可以考慮。公司預(yù)計(jì)在未來的一年內(nèi)收回成本，按每月銷售三百個(gè)冰激凌計(jì)算(平均銷售利潤率30%計(jì)算)。
1、設(shè)備費(fèi)用。
軟件(啟動(dòng)投入)：100元;。
設(shè)備的啟動(dòng)資金合計(jì)30000元。
2、行政費(fèi)用。
人員工資：初期工資為0工資，屬于朋友間創(chuàng)業(yè)階段，故以股份形式為個(gè)人所有。
宣傳費(fèi)用：印發(fā)宣傳單每次1000份，初步范圍為xx大學(xué)城各個(gè)學(xué)校)，宣傳海報(bào)10份。
通訊費(fèi)用：估計(jì)每月100元。
3、盈利回報(bào)。
在線一口價(jià)：以每年有約60000元交易額計(jì)算，收取5%勞務(wù)費(fèi)用，年收入：30000元。
冷飲創(chuàng)業(yè)策劃書篇六
所屬高校：xxxx大學(xué)。
團(tuán)隊(duì)介紹；
“輝潔”創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)由來自xxx大學(xué)材料系，物理系，商學(xué)院，法學(xué)院和信息管理系的`十名優(yōu)秀大學(xué)生組成，其中博士1人，碩士7人，本科2人，團(tuán)隊(duì)成員均經(jīng)過嚴(yán)格選拔，綜合素質(zhì)全面而又各具優(yōu)勢(shì)。
負(fù)責(zé)人簡(jiǎn)介：
范xx，男，26歲，xxx大學(xué)材料博士研究生，從事光催化材料合成與應(yīng)用的研究，發(fā)表相關(guān)論文多篇。曾獲得“通用基金會(huì)愛迪生杯科技創(chuàng)新大賽”二等獎(jiǎng)，xxx大學(xué)顧毓銹獎(jiǎng)學(xué)金和優(yōu)秀研究生稱號(hào)。
項(xiàng)目簡(jiǎn)介：
目前絕大多數(shù)城市房屋由于裝飾材料不斷地釋放醛、苯等有害氣體，而使室內(nèi)空氣污染嚴(yán)重，對(duì)人體造成嚴(yán)重危害。由中央電視臺(tái)《為您服務(wù)》欄目組織室內(nèi)空氣質(zhì)量調(diào)查顯示：裝修后68%的家庭室內(nèi)空氣中甲醛濃度超標(biāo)。室內(nèi)環(huán)境的治理已經(jīng)刻不容緩。
bi系復(fù)合光催化材料由國家高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃（863計(jì)劃）支持，經(jīng)xx大學(xué)環(huán)境材料與再生能源研究中心的研究人員，應(yīng)用最新的“光催化材料能帶設(shè)計(jì)思路”開發(fā)而成。同時(shí)，作為涂料添加劑，bi系復(fù)合光催化材料與涂料結(jié)合的技術(shù)難題也被攻克。目前，該技術(shù)已于20xx年6月申請(qǐng)國家專利，處于專利公開階段，20xx年4月經(jīng)教育部科技查新站查新證明bi系可見光響應(yīng)型光催化材料在環(huán)境凈化上應(yīng)用具有新穎性。
采用bi系復(fù)合光催化涂料添加劑進(jìn)行室內(nèi)環(huán)境凈化與傳統(tǒng)的室內(nèi)環(huán)境凈化手段（物理吸附或空氣凈化器等）相比，具有低成本、長效、環(huán)保節(jié)能、無需特殊光源等優(yōu)點(diǎn)。與市場(chǎng)上現(xiàn)有的光催化材料相比，bi系復(fù)合光催化材料具有高效、節(jié)能、安全的特點(diǎn)。
目前國內(nèi)涂料制造行業(yè)面臨著產(chǎn)品技術(shù)含量低、利潤低廉的局面，國內(nèi)涂料廠急需通過開發(fā)新產(chǎn)品提高產(chǎn)品附加值。調(diào)研和實(shí)際訪談結(jié)果表明，作為直接客戶的涂料廠在環(huán)境凈化產(chǎn)品需求的強(qiáng)烈推動(dòng)下，會(huì)積極使用我們的產(chǎn)品來提升其產(chǎn)品利潤空間和自身的競(jìng)爭(zhēng)力。所以bi系復(fù)合光催化涂料添加劑具有廣闊的市場(chǎng)前景。同時(shí)，作為新產(chǎn)品，bi系復(fù)合光催化涂料添加劑進(jìn)入市場(chǎng)面臨著各種壁壘。為此，我們對(duì)涂料市場(chǎng)進(jìn)行了細(xì)致地分析，并制定了具體可行的營銷計(jì)劃，確保產(chǎn)品成功打向市場(chǎng)，造福社會(huì)。
本計(jì)劃擬投資注冊(cè)成立一家以光催化材料的研發(fā)、銷售及工程技術(shù)應(yīng)用等服務(wù)為主要經(jīng)營項(xiàng)目的有限責(zé)任公司，公司成立初期需要投資680萬，其中風(fēng)險(xiǎn)投資520萬，預(yù)計(jì)投資回收期為2.3年。公司力爭(zhēng)在三到五年內(nèi)成為國內(nèi)最大的環(huán)境凈化材料研發(fā)、生產(chǎn)、銷售與應(yīng)用機(jī)構(gòu)，并將逐步走向國際市場(chǎng)。
冷飲創(chuàng)業(yè)策劃書篇七
配送。
說明：配送與運(yùn)費(fèi)免費(fèi)。
六、營銷方案。
宣傳推廣：初期我們采用印發(fā)傳單的方式，主要在學(xué)校周圍進(jìn)行宣傳。同時(shí)我們通過q銷售，進(jìn)一步細(xì)分消費(fèi)者購買冰激凌的行為特征?？筛鶕?jù)不同的組合，推出“情人冰激凌”、“生日冰激凌”、“嫵媚冰激凌”、等主題，每個(gè)組合包括多個(gè)小冰激凌。
品牌建設(shè)：以最優(yōu)的服務(wù)和最優(yōu)惠的價(jià)格，樹立××冰激凌的品牌。提供多種搭配方案，滿足不同消費(fèi)者的需求，達(dá)到物盡其用，花最少的錢買到最合適的冰激凌。
客戶關(guān)系建立：對(duì)使用過我們公司產(chǎn)品的客戶，我們將留底備案，并向他們進(jìn)行跟蹤服務(wù)，征求他們的意見和建議，以達(dá)到改進(jìn)我們的服務(wù)，豐富產(chǎn)品的種類的目的。真正將我們的服務(wù)理念貫徹落實(shí)到我們的工作和服務(wù)中，與客戶保持經(jīng)常的聯(lián)系。將我們公司的詳細(xì)聯(lián)系方式制作成名片，在練習(xí)中分發(fā)給顧客，并安排產(chǎn)品服務(wù)人員專門進(jìn)行客戶聯(lián)系工作。
七、資金需求、籌措方法及投資回報(bào)。
因?yàn)楣緸榈赇伣?jīng)營，經(jīng)營產(chǎn)品占地不大，起步初期可以先根據(jù)市場(chǎng)需求作一份需求分析，根據(jù)此分析再逐步擴(kuò)大購買規(guī)模，故起始資金的投入相對(duì)較小，公司預(yù)計(jì)需要5萬(待算)元啟動(dòng)資金，主要用于房租、員工培訓(xùn)、市場(chǎng)宣傳推廣。資金的籌措方式是個(gè)人或者機(jī)構(gòu)的風(fēng)險(xiǎn)資金，以投資入股的方式投入，其他資金投入方式也可以考慮。公司預(yù)計(jì)在未來的一年內(nèi)收回成本，按每月銷售三百個(gè)冰激凌計(jì)算(平均銷售利潤率30%計(jì)算)。
1、設(shè)備費(fèi)用。
軟件(啟動(dòng)投入)：100元;。
租用辦公地點(diǎn)(每月投入)：擬租用辦公室約20平方米，月租4000元(按季付);。
設(shè)備的啟動(dòng)資金合計(jì)30000元。
2、行政費(fèi)用。
人員工資：初期工資為0工資，屬于朋友間創(chuàng)業(yè)階段，故以股份形式為個(gè)人所有。
宣傳費(fèi)用：印發(fā)宣傳單每次1000份，初步范圍為溫州大學(xué)城各個(gè)學(xué)校)，宣傳海報(bào)10份。
通訊費(fèi)用：估計(jì)每月100元。
3、盈利回報(bào)。
在線一口價(jià)：以每年有約60000元交易額計(jì)算，收取5%勞務(wù)費(fèi)用，年收入：30000元。
冷飲創(chuàng)業(yè)策劃書篇八
冷飲店是經(jīng)營清涼飲料飲品及食品的場(chǎng)所。冷藏飯店中也有冰凍淇淋屋、果汁店、水果吧等別稱，名稱雖不同，經(jīng)營范圍都差不多。新型特色專業(yè)冷飲店應(yīng)具備以下特點(diǎn)：
1、必須要有食品或飲料供應(yīng)。
2、有令人放松精神的環(huán)境或氣氛。
3、有固定場(chǎng)所，能滿足顧客差異性的需求與期望，并使經(jīng)營者實(shí)現(xiàn)特定經(jīng)營目標(biāo)與利潤。
為何開一家特色專業(yè)冷飲店?
當(dāng)今冷飲店鋪生意競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈，傳統(tǒng)冷飲受季節(jié)性制約越來越明顯化，傳統(tǒng)的冷飲不能滿足人們的生活品嘗和需要，隨著消費(fèi)者的需求和品位的提高，店家都在按流行趨勢(shì)開拓思路營造自己的特色，而本開店方案正是綜合環(huán)境優(yōu)雅、裝飾設(shè)計(jì)風(fēng)格、物美價(jià)廉、耳目一新、冷飲制作、冷飲種類、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、銷售方式等方面來開辦一家新式冷飲店，這個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目打破了傳統(tǒng)冷飲店單一性的格局。向冷飲多元化發(fā)展，時(shí)時(shí)與世界先進(jìn)的冷飲經(jīng)營管理方式接軌。
(一)低檔的冷飲店。
1、優(yōu)點(diǎn)：顧客群體大，市場(chǎng)占有份額相比較大一些。利潤小。雖然這幾年人民生活水平有了很大的提高，可一般的人群還處于普通的工薪階層。所以人們對(duì)這種消費(fèi)比較低的冷飲店還是不吝嗇光顧的。
2、缺點(diǎn)：低檔的冷飲店進(jìn)貨渠道不正規(guī)，設(shè)備簡(jiǎn)陋、缺乏管理，產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量都比較低下，環(huán)境極其一般;利潤小。沒有做強(qiáng)做大的基礎(chǔ)，面臨淘汰出局的局面：
(二)中檔的冷飲店。
1、優(yōu)點(diǎn)：顧客群體大，市場(chǎng)具有一定的潛力，市場(chǎng)占有份額大;產(chǎn)品及服務(wù)上都比較好一些。環(huán)境好一些。
2、缺點(diǎn)：市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，利潤小。對(duì)于一個(gè)商家來講：想經(jīng)營好這么一家具有寵大顧客群體的冷飲店，并能脫穎而出的話，就得與眾不同，別出心栽。“誰能適應(yīng)消費(fèi)者的需求，誰就能贏得市場(chǎng)”，那么怎樣才能適應(yīng)消費(fèi)者的需求呢?冷飲產(chǎn)品質(zhì)量好，價(jià)格平穩(wěn)，并能制訂正確的營銷策略，以信譽(yù)為經(jīng)營理念，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，生產(chǎn)出既符合衛(wèi)生要求，又營養(yǎng)、美味的冷飲食品，誰就能贏得市場(chǎng)。另外，打造出你的店與別人與眾不同之處，有自己的特色。這是經(jīng)營的關(guān)鍵所在。因此也有不少經(jīng)營者反復(fù)揣摸消費(fèi)者的心理?？墒峭话愕慕?jīng)營者都做得不是很到位。難免有這樣或那樣的不足。
(三)高檔的冷飲店。
1、優(yōu)點(diǎn)：環(huán)境好優(yōu)雅，檔次高。產(chǎn)品質(zhì)量好，服務(wù)優(yōu)質(zhì)。利潤豐厚。
2、缺點(diǎn)：市場(chǎng)空間相對(duì)小，適應(yīng)此類消費(fèi)的顧客群體有一定的制約性。這是最大的弊端，只適于那些收入比較高的顧客群體。像酒巴、咖啡屋，都是消費(fèi)比較高的場(chǎng)所。一般去那里的最低消費(fèi)也得300多元，這是最低的了，高一些的話1000元很正常。雖然人們的生活水平提高了，熱衷于休閑，娛樂了，可是一次的消費(fèi)就要花掉一個(gè)普普通通工薪階層工人近半個(gè)月的工資，還是讓很多人望而怯步的，把相當(dāng)大的一塊市場(chǎng)擋在了門外。市場(chǎng)波動(dòng)性大，缺乏一定的市場(chǎng)穩(wěn)定性。
通過了以上的探討，了解到我國現(xiàn)在的冷飲業(yè)無論是高、中、低檔都存在著這樣或那樣的問題，想占有市場(chǎng)，站穩(wěn)市場(chǎng)，永久的占有、占穩(wěn)市場(chǎng)并獲得利潤就必須有一套自己獨(dú)特的運(yùn)作模式。我們的特色專業(yè)冷飲店開店方案將很清楚的告訴你如何開一家冷飲店：
新冷飲店地點(diǎn)的選擇主要是：1、繁華的商業(yè)街。這樣的位置客流量特別的大，客戶源集中，只要店面的冷飲質(zhì)量好、服務(wù)好，閑狹時(shí)間客戶是很高興光顧的，人們逛街累了可以到該店休息一下，隨即點(diǎn)上同份可口的飲品，運(yùn)作一段時(shí)間后，老顧客就會(huì)頻頻光顧，同時(shí)招來更多的客戶。而且只要在這有了一定的顧客以后，就不用愁以后的滾滾財(cái)源了，不用再特意的做什么廣告宣傳了，這些顧客就是最好的廣告宣傳。
2、大型社區(qū)的入口處。現(xiàn)在的大型社區(qū)已逐步完善，成為單獨(dú)的社會(huì)生活區(qū)域，各種功能十分齊全，像小區(qū)下面的網(wǎng)吧、超市的生意一向都是很火的。選擇社區(qū)內(nèi)人口密度大、位置良好的商用或民用房屋門頭開一家別具特色、經(jīng)營方式先進(jìn)的冷飲店，人們茶余飯后也會(huì)頻頻光盤，效益一般相當(dāng)不錯(cuò)。
3、大專院校的入口處。隨著大專院校生活服務(wù)功能轉(zhuǎn)向社會(huì)以后，大專院校附近已成為商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)集中地區(qū)。而在此處開辦一家新型冷飲店，消費(fèi)群體主要也是來源于這些年青人，必然會(huì)帶來不凡的業(yè)績(jī)。
4、人口流動(dòng)的交通要道。公共汽車站、地鐵站、航運(yùn)、航空站都是客流大的地方。等車、等航班的顧客會(huì)選擇來這里坐坐，不但可以休息，還可以等車。尤其是在夏天，這些客戶資源將會(huì)為我們創(chuàng)造多少利潤啊!
冷飲創(chuàng)業(yè)策劃書篇九
在現(xiàn)在社會(huì)，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書對(duì)人們來說越來越重要，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書使得創(chuàng)業(yè)者在創(chuàng)業(yè)實(shí)踐中有章可循。你所接觸過的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書都是什么樣子的呢？以下是小編收集整理的關(guān)于開冷飲店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，歡迎大家分享。
夏天的到來，冷飲便成了人們的寵兒?，F(xiàn)在的創(chuàng)業(yè)，有時(shí)候快人一步，比別人多想一點(diǎn)，可能就是成功和失敗的原因。
什么是特色專業(yè)冷飲店呢?
冷飲店是經(jīng)營清涼飲料飲品及食品的場(chǎng)所。冷藏飯店中也有冰凍淇淋屋、果汁店、水果吧等別稱，名稱雖不同，經(jīng)營范圍都差不多。新型特色專業(yè)冷飲店應(yīng)具備以下特點(diǎn)：
1、必須要有食品或飲料供應(yīng)
2、有令人放松精神的環(huán)境或氣氛。
3、有固定場(chǎng)所，能滿足顧客差異性的需求與期望，并使經(jīng)營者實(shí)現(xiàn)特定經(jīng)營目標(biāo)與利潤。
為何開一家特色專業(yè)冷飲店?
當(dāng)今冷飲店鋪生意競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈，傳統(tǒng)冷飲受季節(jié)性制約越來越明顯化，傳統(tǒng)的冷飲不能滿足人們的生活品嘗和需要，隨著消費(fèi)者的需求和品位的提高，店家都在按流行趨勢(shì)開拓思路營造自己的特色，而本開店方案正是綜合環(huán)境優(yōu)雅、裝飾設(shè)計(jì)風(fēng)格、物美價(jià)廉、耳目一新、冷飲制作、冷飲種類、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、銷售方式等方面來開辦一家新式冷飲店，這個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目打破了傳統(tǒng)冷飲店單一性的格局。向冷飲多元化發(fā)展，時(shí)時(shí)與世界先進(jìn)的`冷飲經(jīng)營管理方式接軌。
冷飲店的分類及特點(diǎn)
(一)低檔的冷飲店
1、優(yōu)點(diǎn)：顧客群體大，市場(chǎng)占有份額相比較大一些。利潤小。雖然這幾年人民生活水平有了很大的提高，可一般的人群還處于普通的工薪階層。所以人們對(duì)這種消費(fèi)比較低的冷飲店還是不吝嗇光顧的。
2、缺點(diǎn)：低檔的冷飲店進(jìn)貨渠道不正規(guī)，設(shè)備簡(jiǎn)陋、缺乏管理，產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量都比較低下，環(huán)境極其一般;利潤小。沒有做強(qiáng)做大的基礎(chǔ)，面臨淘汰出局的局面：
(二)中檔的冷飲店
1、優(yōu)點(diǎn)：顧客群體大，市場(chǎng)具有一定的潛力，市場(chǎng)占有份額大;產(chǎn)品及服務(wù)上都比較好一些。環(huán)境好一些。
2、缺點(diǎn)：市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，利潤小。 對(duì)于一個(gè)商家來講：想經(jīng)營好這么一家具有寵大顧客群體的冷飲店，并能脫穎而出的話，就得與眾不同，別出心栽?！罢l能適應(yīng)消費(fèi)者的需求，誰就能贏得市場(chǎng)”，那么怎樣才能適應(yīng)消費(fèi)者的需求呢?冷飲產(chǎn)品質(zhì)量好，價(jià)格平穩(wěn)，并能制訂正確的營銷策略，以信譽(yù)為經(jīng)營理念，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，生產(chǎn)出既符合衛(wèi)生要求，又營養(yǎng)、美味的冷飲食品，誰就能贏得市場(chǎng)。另外，打造出你的店與別人與眾不同之處，有自己的特色。這是經(jīng)營的關(guān)鍵所在。因此也有不少經(jīng)營者反復(fù)揣摸消費(fèi)者的心理。可是往往一般的經(jīng)營者都做得不是很到位。難免有這樣或那樣的不足。
(三)高檔的冷飲店
1、優(yōu)點(diǎn)：環(huán)境好優(yōu)雅，檔次高。產(chǎn)品質(zhì)量好，服務(wù)優(yōu)質(zhì)。利潤豐厚。
2、缺點(diǎn)：市場(chǎng)空間相對(duì)小，適應(yīng)此類消費(fèi)的顧客群體有一定的制約性。這是最大的弊端，只適于那些收入比較高的顧客群體。像酒巴、咖啡屋，都是消費(fèi)比較高的場(chǎng)所。一般去那里的最低消費(fèi)也得300多元，這是最低的了，高一些的話1000元很正常。雖然人們的生活水平提高了，熱衷于休閑，娛樂了，可是一次的消費(fèi)就要花掉一個(gè)普普通通工薪階層工人近半個(gè)月的工資，還是讓很多人望而怯步的，把相當(dāng)大的一塊市場(chǎng)擋在了門外。市場(chǎng)波動(dòng)性大，缺乏一定的市場(chǎng)穩(wěn)定性。
通過了以上的探討，了解到我國現(xiàn)在的冷飲業(yè)無論是高、中、低檔都存在著這樣或那樣的問題，想占有市場(chǎng)，站穩(wěn)市場(chǎng)，永久的占有、占穩(wěn)市場(chǎng)并獲得利潤就必須有一套自己獨(dú)特的運(yùn)作模式。
冷飲創(chuàng)業(yè)策劃書篇十
當(dāng)代80后大學(xué)生都有這樣的體會(huì)：大學(xué)時(shí)期是人生中最美好的階段，魂?duì)繅?mèng)繞的歲月，風(fēng)花雪月的年紀(jì)，對(duì)身邊的事做起來都很有激情，對(duì)新鮮事物的出現(xiàn)總表現(xiàn)的很bit(bit指對(duì)某事物的偏愛）。資訊暢通無阻，信息頻繁交換，時(shí)代瞬息萬變，新舊事物交替很快，大學(xué)生作為時(shí)代的領(lǐng)跑者，也是一樣。
我也是一名大學(xué)生，我的閑置物品很多，大學(xué)生涯幾年，學(xué)習(xí)用書、報(bào)刊雜志、音像物品、體育用品、生活用品等，這其中不乏許多沒有用的東西。這些東西送給同學(xué)、親戚、朋友，那也只是一部分，還有剩下的一部分卻不知道如何處理。我們?cè)谛Ｆ陂g傳統(tǒng)的出售方式一般以在校園內(nèi)張貼廣告或委托同學(xué)代售，這樣雖然可以處理掉一些閑置物品但是據(jù)調(diào)查效果多是不佳。
我們學(xué)校以前也都開設(shè)了‘供求信息’有關(guān)的“跳騷市場(chǎng)”、“愛心義賣”等學(xué)生活動(dòng)，可是在市場(chǎng)調(diào)研的數(shù)據(jù)中可以明顯的看出來效果也是不好。
針對(duì)與此，我就蘇州信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院“信達(dá)大學(xué)生閑置物品置換中心”方案闡述如下：
2、我本身作為一名在校大學(xué)生，經(jīng)常體會(huì)到自己和周圍的大部分同學(xué)閑置物品太多，扔掉很可惜，自己留下很多東西都用不到了，又來不及處理，有心賣掉又沒有時(shí)間和精力，最主要是沒有一個(gè)真正的校園交易市場(chǎng)。
3、我在蘇州信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院校園內(nèi)做了一個(gè)關(guān)于大學(xué)生閑置物品如何處理的市場(chǎng)調(diào)查，市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告共100份。
現(xiàn)附部分樣卷如下：
（1）你想對(duì)你的閑置物品如何處理？
留作紀(jì)念 （40%） 賣掉（36%）
丟棄（14%）? 送給同學(xué) （10%）
（2）如果你有閑置物品想處理你會(huì)選擇哪種方式？
在校園內(nèi)張貼廣告（39%） 委托朋友代售（9%）
放在置換店里代售 （23%）? 其他? （38%）
（3）如果校園內(nèi)開設(shè)一家閑置物品置換店你對(duì)此有何感想？
希望 （62%）? 不希望 （8%） 有沒有都一樣 （26%）
（4）如果在校園內(nèi)有做兼職的機(jī)會(huì)你會(huì)？
很愿意去做 （26%） 看情況而定（62%） 不愿意去做 （10%）
會(huì)（45%）? 可能會(huì)（40%）
不會(huì)（5%）? 不好說（10%）
（6）****
（7）****
（8）****
2、服務(wù)項(xiàng)目： 大學(xué)生閑置物品出售，出租；
3、服務(wù)范圍：在校老師和學(xué)生，負(fù)責(zé)宣傳和交流。
在“信達(dá)閑置物品置換中心”每件物品交易成功，我店收取7%的手續(xù)費(fèi)、2%的占地費(fèi)以及1%的服務(wù)和宣傳費(fèi)用等其他。
1、資金投入：
（不少于4萬元rmb）；
2、1、5萬元rmb用于一年的房租；
3、2萬元rmb用于購買設(shè)備（2臺(tái)收款機(jī)，貨架，價(jià)條等）；
4、0、5萬元rmb用于其他費(fèi)用（廣告費(fèi)，稅費(fèi)等）。
第三階段：（***年）在江蘇省各大高校陸續(xù)開設(shè)置換中心的分店，旗艦店等，繼續(xù)擴(kuò)大貨源，擴(kuò)展市場(chǎng)，使“信達(dá)大學(xué)生閑置物品置換中心”成為高校校園內(nèi)“必不可少的設(shè)施”！
（一）校內(nèi)勤工助學(xué)如何管理
1、置換中心派專人對(duì)勤工助學(xué)學(xué)生進(jìn)行崗前培訓(xùn)，制定工作時(shí)間表并指導(dǎo)開展工作；
4、按照相關(guān)規(guī)定給予勤工儉學(xué)的大學(xué)生工資薪酬并采取相應(yīng)的激勵(lì)措施和力所能及的幫助。
（二）崗位要求
1、學(xué)生應(yīng)樹立良好的工作形象，工作態(tài)度端正，責(zé)任心強(qiáng)；
2、講究工作方法，努力提高工作效率，熱愛所分配的工作；
3、參加勤工助學(xué)的學(xué)生因病因事無法工作，應(yīng)事先向管理員請(qǐng)假并征得同意；
4、不能擅自缺勤和私自更換崗位；
5、通過勤工助學(xué)活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生自立意識(shí)勞動(dòng)觀念，為培養(yǎng)學(xué)生“自我教育，自我管理，自我服務(wù)”等能力起到積極作用。
（三）報(bào)酬
3、每月財(cái)務(wù)定期發(fā)放學(xué)生勤工助學(xué)工資；
4、崗位分配按多人分一組即多組制。
（四）其他
2、規(guī)定從下發(fā)之日起開始執(zhí)行，解釋權(quán)歸“信達(dá)大學(xué)生閑置物品置換中心”。
（一）、支出
1、維護(hù)費(fèi)用 ( 維護(hù)店鋪的桌柜、收銀機(jī)等其他物品，占用5%)；
2、設(shè)備費(fèi)用 （收款機(jī)、貨架、架條等，占用20%）；
3、人員工資 （按期發(fā)放在置換中心員工的工資等其他勤工儉學(xué)費(fèi)用,占用30%）；
4、推廣費(fèi)用 （日常的宣傳、推廣以及促銷費(fèi)用，占用5%）；
（二）、收入
2、注冊(cè)收費(fèi)vip （根據(jù)實(shí)際情況收取若干元）
3、代理業(yè)務(wù)（每月目標(biāo)500元）
“ 源自校園，服務(wù)師生，激情加盟，無悔青春”
在符合學(xué)校相關(guān)的管理制度下，本著“嚴(yán)格物品管理、健全運(yùn)營機(jī)制、提高業(yè)務(wù)素質(zhì)”為廣大師生提供安全，誠信，實(shí)惠的交易平臺(tái)。
表二：崗位人員及基本工資設(shè)定；
表三：投資費(fèi)用預(yù)估；
表四：臺(tái)位及布局；
表五：價(jià)格定位及業(yè)績(jī)預(yù)估分析；
表六：所在員工出勤以及其他考核；
表七：在校老師、同學(xué)意見以及建議。
冷飲創(chuàng)業(yè)策劃書篇十一
“大學(xué)生創(chuàng)業(yè)投資基金”是依托于中華慈善總會(huì)設(shè)立的，由惠誠公司負(fù)責(zé)運(yùn)營的，專攻于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的私募基金。本基金的主要職能有二：
2.為投資基金的公司股東[1]及股東公司[2]基金內(nèi)部提供有能力的優(yōu)質(zhì)人才，基金將設(shè)立人才獵頭機(jī)構(gòu)，為公司股東及股東公司尋找所需要的專業(yè)性質(zhì)人才，同時(shí)擔(dān)負(fù)著減輕大學(xué)生就業(yè)壓力的使命。
一、就國家方面而言：
綜上所述，我國政府在大學(xué)生創(chuàng)業(yè)方面，表現(xiàn)出較為支持的態(tài)度，但總體上體現(xiàn)于政策的扶持，而不是資金的扶持，故而不能很好的為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供支援。
二、就企業(yè)方面而言：
在改革開放以來，國內(nèi)出現(xiàn)了許多著名企業(yè)及企業(yè)家，當(dāng)這些企業(yè)家取得了卓著的成就后，紛紛走上慈善事業(yè)的舞臺(tái)，反哺社會(huì)，回報(bào)人民。
企業(yè)做慈善，通常表現(xiàn)為與貧困學(xué)生結(jié)對(duì)、捐助慈善基金、愛心接力等形式，這種形式對(duì)于企業(yè)本身的發(fā)展所產(chǎn)生的助力并不多，主要原因?yàn)椋?BR> 總而言之，當(dāng)下企業(yè)的慈善模式并不能為企業(yè)帶來很好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，也不能很好的喚起多數(shù)人心中的慈善心，本基金的成立目的也在于改變這一現(xiàn)狀。
三、就大學(xué)生方面而言：
大學(xué)擴(kuò)招后，我國大學(xué)生的就業(yè)形勢(shì)便日趨緊張，在這種情況下，不少大學(xué)生走向自主創(chuàng)業(yè)的領(lǐng)域，但是大學(xué)生在創(chuàng)業(yè)過程中，也受到了以下幾個(gè)問題的困擾：
2.經(jīng)驗(yàn)不足。由于我國當(dāng)代教育體制和傳統(tǒng)觀念的原因，我國學(xué)
3.社會(huì)資源缺乏。許多大學(xué)生在創(chuàng)業(yè)過程中，有自己的策劃，有自己的資金，同時(shí)在大學(xué)學(xué)習(xí)過程中，也具備了一定的經(jīng)驗(yàn)，但是他們?cè)谡嬲齽?chuàng)業(yè)的過程中卻手足無措，事實(shí)表明，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)過程中，除了以上兩點(diǎn)，還需要具備人脈資源、流通資源等多種資源，這也是初出校園的大學(xué)生在創(chuàng)業(yè)過程中面臨的一個(gè)重要問題。
一、較之于傳統(tǒng)的企業(yè)慈善模式而言，本基金具有以下優(yōu)勢(shì)：
二、較之于以地方政府為主導(dǎo)的公募基金而言，本基金有以下優(yōu)勢(shì)：
冷飲創(chuàng)業(yè)策劃書篇十二
精品店簡(jiǎn)介：“平凡世界”精品店以路遙《平凡的世界》為名，取其平淡、親近生活的寓意。在未來的精品店依舊采用現(xiàn)行精品店的管理模式，依據(jù)薄利多銷的經(jīng)營理念，出售精美可愛、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的玻璃飾品、擺件，市場(chǎng)目標(biāo)為廣大青年學(xué)生、以及中低階層青年市民。
大學(xué)生為首要選擇，簡(jiǎn)化管理;
（2）、經(jīng)營產(chǎn)品以及業(yè)務(wù)范圍：“平凡世界”精品店經(jīng)營樣式各異、新奇華麗、精裝可愛的低價(jià)位玻璃飾品、擺件，拓展飾品樣式、種類，并以中小型號(hào)為主。
（4）、精品店運(yùn)營規(guī)劃：
精品店只單一經(jīng)營玻璃飾品、擺件，全力拓展產(chǎn)品樣式、種類，關(guān)注飾品質(zhì)量，保持相對(duì)價(jià)格，減少花費(fèi)其他不必要的精力。前期精品店依托各大學(xué)城，吸引大學(xué)生這一特殊群體，并逐漸吸引中青年消費(fèi)者，提升“平凡世界”的知名度。
（5）、資金投入狀況以及后期發(fā)展預(yù)期：
根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查以及鄭州市房屋出租現(xiàn)狀(鄭州大學(xué)新校區(qū)內(nèi)店鋪?zhàn)饨馂?000/月)，前期資金投入在店鋪?zhàn)赓U13%、產(chǎn)品進(jìn)貨55%、店鋪裝修10%、前期宣傳7%、職工工資10%五項(xiàng)上，并且要預(yù)留10%的預(yù)備資金。預(yù)計(jì)共投50000元。后期在精品店打開市場(chǎng)以及名氣得到提升以后，將以連鎖店的形式拓展業(yè)務(wù)，具體資金由盈利和后期投資共同構(gòu)成。
2、玻璃飾品以其晶瑩剔透的美感、典雅華貴的光澤，絲毫不遜色與水晶等貴重物品，深受廣大青年男女喜愛。
5、質(zhì)量；產(chǎn)品的質(zhì)量將決定一切，所以必須把質(zhì)量作為第一前提。無論是開發(fā)新產(chǎn)品還是改進(jìn)樣式都不能脫離這一底線。
1、學(xué)生是一個(gè)特殊群體，作為青春的代言人，學(xué)生總洋溢著年輕的活力、充滿著狂熱的激情，對(duì)新奇的事物必定非常熱衷，而晶瑩剔透、小巧可愛的玻璃飾品必定會(huì)為她（他）們所喜愛，再加上較低廉的價(jià)格，他們這一群體一定會(huì)會(huì)成為“平凡世界”的狂熱追隨者。
5、玻璃飾品與水晶樣式相同，外貌同樣誘人，水晶般剔透的精美飾品在市場(chǎng)上很受歡迎，這點(diǎn)無論是在網(wǎng)店銷售記錄以及各個(gè)精品店中都很容易得到證實(shí)。
本店將主打中小型玻璃精美飾品，降低產(chǎn)品價(jià)格，提高本店產(chǎn)品
的接受度。預(yù)計(jì)小型為7—9元/件，中等型號(hào)10—25元/件。這個(gè)價(jià)格對(duì)于青年階層來說最易于接受。
1、只專注于玻璃飾品、擺件，“平凡世界”精品店未來的經(jīng)營理念在于專一、專業(yè)。精品店內(nèi)不出售其他材質(zhì)的飾品，著重于玻璃飾品的樣式創(chuàng)新、品種開發(fā)。
2、展現(xiàn)自身特色，“平凡世界”精品店尤其要凸顯自身特色，提高本店的知名度，不同于現(xiàn)有的宣傳模式，本店將采用展賣的方式，先從各高校打開市場(chǎng)，在逐漸拓展到市區(qū)中心商業(yè)區(qū)，這樣也避免了前期投資過大。
3、產(chǎn)品包裝，“平凡世界”精品店裝修將最大限度利用本店產(chǎn)品，為顧客做出榜樣；
墻壁以及店鋪門口都將以本店玻璃飾品做出裝飾，店面門窗及柜臺(tái)裝修為透明玻璃，桌椅都以硬化透明玻璃為材質(zhì)，展示出晶瑩剔透的效果。
燈光以軟光為主，反射在飾品上不能刺眼，凸顯本店飾品的炫美與典雅高貴。
4、找到自己的供貨廠家，與廠家保持長期密切合作，這點(diǎn)對(duì)于“平凡世界”精品店來說非常重要，本店將自主設(shè)計(jì)產(chǎn)品，以保持對(duì)產(chǎn)品的控制，不至于使得本店失去特色。這關(guān)乎精品店以后產(chǎn)品的質(zhì)量、創(chuàng)新，甚至于生存.另外，在未來營業(yè)期間，精品店也可以嘗試接受顧客訂單，走diy路線。
冷飲創(chuàng)業(yè)策劃書篇十三
任何一個(gè)想獨(dú)立創(chuàng)業(yè)的人，都應(yīng)該先了解時(shí)代潮流，再進(jìn)行創(chuàng)業(yè)，尤其是甜品飲料――時(shí)尚與休閑完美結(jié)合的行業(yè)?，F(xiàn)在處在一個(gè)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的社會(huì)，甜品飲品成了越來越多的人的喜愛。
甜品是指各類甜食、飲品、水果調(diào)制品，廣東人稱之為糖水，是粵港美食的代表。糖水既可以作為中式飯食后的甜品，也可以作為夜宵的小品，為我們帶來愉快的心情。糖水跟煲湯一樣，具有滋補(bǔ)養(yǎng)生功效?？梢宰鳛樘撬牧嫌泻芏?，不同的材料具有不同的功效，有的屬于清涼性，有的具有燥熱的特點(diǎn)，我們要根據(jù)不同的主材料來配搭不同的輔料，達(dá)到相輔相助的效果。不同的搭配有不同的功效。專家稱喝糖水可緩解煩躁失眠，在煩躁而不容易入眠時(shí)，可喝糖水，使體內(nèi)產(chǎn)生大量血清素，亦可助眠。 在珠三角和港澳地區(qū)，甜品店糖水店遍布大街小巷，博大精深的甜品文化在南粵大地孕育了數(shù)百年。今天，時(shí)尚男女們從享受甜品冷飲的美味，到追求果品的健康養(yǎng)顏;從享受美食，到追求情調(diào)和愜意;無論是華美精致的西方甜品，還是溫潤養(yǎng)生的東方甜品，都不知不覺地進(jìn)入人們的生活，讓時(shí)間走得輕松，給繁忙的生活一個(gè)留白空間。 有機(jī)構(gòu)通過對(duì)北京、上海、廣州、西安、成都、重慶、武漢、廈門、南寧、沈陽、哈爾濱、長春、濟(jì)南、太原、鄭州、杭州、南京、蘇州、長沙等十九個(gè)城市進(jìn)行調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，80%以上的被調(diào)查者都喜歡甜品，90%的人把甜品作為生活中的一部分。
人們對(duì)甜品的喜好和精湛的制作技術(shù)共同促進(jìn)了甜品行業(yè)的繁榮。隨著甜品逐漸被廣泛接受，一片豐厚的市場(chǎng)呈現(xiàn)在我們面前。相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)日益殘酷的普通餐飲業(yè)，甜品無疑是一片潛力巨大的新天地。 糖水甜品作為餐飲行業(yè)，絕對(duì)是一個(gè)朝陽產(chǎn)業(yè)，市場(chǎng)前景非常廣的一個(gè)產(chǎn)業(yè)，從各個(gè)方面都可以看出來，先看看廣東大街小巷的糖水店，就知市場(chǎng)潛力有多大，廣東市場(chǎng)遠(yuǎn)未飽和，0.5公里內(nèi)沒有3家糖水店就不算飽和，可以預(yù)見，甜品行業(yè)將創(chuàng)造又一個(gè)餐飲神話。 甜品，是許多小女生的最愛。夏天的到來，高溫天氣，更是讓冰激淋類、果汁類產(chǎn)品風(fēng)行起來。
1、市場(chǎng)介紹 江西師范大學(xué)瑤湖校區(qū)是一個(gè)相對(duì)年輕的校區(qū)，新校區(qū)建校至今10余年。目前校內(nèi)缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。而本計(jì)劃所擬建的心甜甜品店正是填補(bǔ)了這樣一個(gè)空白。
2、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 常州輕工學(xué)院是一個(gè)年輕的學(xué)校，校內(nèi)一切設(shè)施正在完善之中，資源困乏，學(xué)生的消費(fèi)環(huán)境更令人擔(dān)憂，飲食問題亟待解決。我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求，能夠很快的切入這塊市場(chǎng)，我們的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過分析，我們可以開拓這個(gè)市場(chǎng)。心甜專業(yè)經(jīng)營甜品，堅(jiān)持品牌化差異化人性化的經(jīng)營。用潤物細(xì)無聲的滲透方法，建立和擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度，讓消費(fèi)者從認(rèn)識(shí)我到愛我，買我。
3、目標(biāo)顧客 有人誤認(rèn)為女生比男生更喜愛甜食，其實(shí)是個(gè)錯(cuò)誤。事實(shí)上，口味的喜好并無性別之分，許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或?yàn)榱藴p肥，往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費(fèi)者越來越理智。所以心甜的目標(biāo)顧客是全校學(xué)生。
1、原料專業(yè)，放心更多
心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系，在心甜店堂內(nèi)點(diǎn)餐區(qū)域和各類宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識(shí)。從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。
2、品種豐富，選擇更多
眾口難調(diào)。心甜要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。
3、營養(yǎng)全面，健康更多 心甜經(jīng)營品種除了普通的冰品甜品外，還有在我國南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補(bǔ)燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價(jià)格表上列明每種甜品所含的補(bǔ)品成分、藥膳滋補(bǔ)功效、適應(yīng)癥等，以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品，尤其針對(duì)愛美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過食補(bǔ)養(yǎng)顏。
4、服務(wù)規(guī)范，滿意更多 心甜員工分為管理、甜品加工制作、點(diǎn)餐收銀、店堂清潔四類。分別著統(tǒng)一服裝進(jìn)行操作和服務(wù)。員工要求技能專業(yè)，服務(wù)統(tǒng)一使用普通話，建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制，并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。
心甜門店設(shè)置在常州輕工學(xué)院二號(hào)食堂一樓東首，可以充分利用食堂的桌椅，容納更多的顧客。
1、人事 心甜每個(gè)員工必須是專業(yè)的，包括點(diǎn)餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個(gè)人必須進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn)，確保正常工作時(shí)的規(guī)范操作。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名，要求本科以上學(xué)歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名，加工操作員6名，要求大專以上學(xué)歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;點(diǎn)餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴(yán)格培訓(xùn)后上崗。所有員工須辦理健康證。
2、管理思想
6 優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。我們將采取以人為本，重視團(tuán)隊(duì)合作精神的管理思想。重視個(gè)人的發(fā)展，尊重個(gè)人價(jià)值，各職能部門相互協(xié)調(diào)合作，求得餐廳的整體發(fā)展，實(shí)現(xiàn)1+12的效果。
3、管理理念
(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格
(2)下管一級(jí)：上級(jí)對(duì)下級(jí)進(jìn)行規(guī)劃管理，下級(jí)應(yīng)服從上級(jí)的工作指導(dǎo)，盡力完成上級(jí)發(fā)放的任務(wù)。
(3)互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見或見解。
(4)營造集體氛圍：既要上下屬感受到甜品店紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強(qiáng)凝聚力，提高工作積極性。
(5)公平對(duì)待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干
4、管理隊(duì)伍 投資是一項(xiàng)經(jīng)營人才的業(yè)務(wù)。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)的管理隊(duì)伍，并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。 投資是一項(xiàng)經(jīng)營人才的業(yè)務(wù)。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)的管理隊(duì)伍，并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。 5、管理制度 建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制，并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。完善員工守則，考核制度和獎(jiǎng)懲制度。
1、經(jīng)營目標(biāo)
在常州輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院建立首家專業(yè)甜品店--心甜甜品店，經(jīng)營范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹(露)類、粥類、果汁類、調(diào)味乳制品類、布丁類、藥膳滋補(bǔ)燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式傳統(tǒng)點(diǎn)心類等。
2、經(jīng)營宗旨 甜美、健康、時(shí)尚。
1、傳媒廣告 考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式，做為最切實(shí)可行的宣傳渠道，調(diào)查證實(shí)高品質(zhì)甜品通過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象。另特別會(huì)在新生開學(xué)之際，下發(fā)宣傳單，設(shè)點(diǎn)宣傳并接受咨詢。
2、形象代言 制作可愛的心甜吉祥物，以卡通造型作為形象代言，從卡通造型上體現(xiàn)甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)宗旨。
3、店面布置 心甜店堂做到清潔光亮，窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)文化。根據(jù)不同甜品品種，使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺。
1、美食手冊(cè) 制訂心甜健康時(shí)尚美食手冊(cè)。內(nèi)容介紹中國各個(gè)地區(qū)名小吃，最新的美食甜點(diǎn)，最新的養(yǎng)生養(yǎng)顏藥膳配方等。這本手冊(cè)每年修訂一次，放在店堂供顧客翻閱。
2、節(jié)日活動(dòng) 在新年、端午節(jié)、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié)，情人節(jié)等重大節(jié)日，在校內(nèi)或店外組織露天主題活動(dòng)，旨在增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)心甜產(chǎn)品的印象?；顒?dòng)通過分發(fā)快遞活頁廣告、進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)問題競(jìng)答、組織小型演出等方式，給予參與者相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券，每次活動(dòng)花費(fèi)約1000~20xx元。 3、許愿樹 店堂設(shè)置許愿樹兩棵，消費(fèi)即可得到許愿卡?？稍谠S愿樹上掛上寫好的許愿卡，每個(gè)月的第一個(gè)星期天店員將收集許愿卡，以抽獎(jiǎng)的方式挑出實(shí)現(xiàn)過程花費(fèi)在300元以下的愿望，幫助顧客實(shí)現(xiàn)。
4、優(yōu)惠卡 店內(nèi)常備各種小禮物，如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費(fèi)滿60元的顧客可獲贈(zèng)卡通小卡片一張，積滿一套三張可獲贈(zèng)6寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購買優(yōu)惠卡，每卡售價(jià)9元，持卡者可永久享受購買店內(nèi)除新品和特價(jià)品以外的任一商品8.8折優(yōu)惠。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷手段來贏得穩(wěn)定的顧客群。
1、開張成本
2、桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設(shè)備
3、預(yù)付店租、裝潢
4、原材料 以上項(xiàng)目將移交專業(yè)人士代為預(yù)算評(píng)定。
場(chǎng)為起點(diǎn)，放眼常州大學(xué)城六所高校的市場(chǎng)。逐漸向連鎖店發(fā)展。具體分為以下三步： 1.立足常州輕工學(xué)院市場(chǎng)，占據(jù)一定份額 填補(bǔ)常州輕工學(xué)院市場(chǎng)的空白，把企業(yè)做得專業(yè)、規(guī)范，穩(wěn)步發(fā)展。
2.占領(lǐng)常州大學(xué)城市場(chǎng)，建立連鎖機(jī)制 當(dāng)企業(yè)形象被接受并開始喜愛之后，根據(jù)需求在常州大學(xué)城其他五所高校開設(shè)連鎖店。在實(shí)際操作中學(xué)習(xí)經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)。
3.走向常州市場(chǎng)，開放加盟經(jīng)營 在常州市場(chǎng)能夠得到良好控制、正常運(yùn)轉(zhuǎn)，有了一定流動(dòng)資本、區(qū)域內(nèi)知名度，掌握一定市場(chǎng)運(yùn)作體系理論和操作經(jīng)驗(yàn)，申請(qǐng)到產(chǎn)品自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)之后，在常州市內(nèi)擴(kuò)張連鎖店，開放加盟經(jīng)營。
冷飲創(chuàng)業(yè)策劃書篇十四
創(chuàng)業(yè)型企業(yè)總是想精準(zhǔn)地定位于目標(biāo)消費(fèi)群，盡管可以做出有效的定位，但由于財(cái)力、能力、精力等的欠缺，基本上無法快速地將產(chǎn)品到達(dá)目標(biāo)消費(fèi)群，這是建立在傳統(tǒng)的btc基礎(chǔ)之上的定位模型。營銷策劃專家任立軍倡導(dǎo)創(chuàng)業(yè)型企業(yè)做ctb模式，由消費(fèi)者定位產(chǎn)品，企業(yè)幫助消費(fèi)者完成產(chǎn)品定位。
剛剛大學(xué)畢業(yè)兩年的小秦創(chuàng)辦了一家快消食品企業(yè)，他選擇了一條非常艱難的創(chuàng)業(yè)路線，因?yàn)榭煜称沸袠I(yè)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈。起初，他定位于中高端白領(lǐng)消費(fèi)群為目標(biāo)市場(chǎng)，可是，當(dāng)具體實(shí)施營銷執(zhí)行時(shí)，他發(fā)現(xiàn)，企業(yè)根本沒有能力接近這些目標(biāo)消費(fèi)群。后來，他改變了思路，由消費(fèi)者定位產(chǎn)品，然后由自己的企業(yè)組織實(shí)施執(zhí)行。盡管企業(yè)是從不到30名目標(biāo)消費(fèi)者起步，但卻快速發(fā)展成為服務(wù)于上網(wǎng)名目標(biāo)消費(fèi)群的快消食品企業(yè)，雖然相比于傳統(tǒng)快消食品企業(yè)并不算突出，但小秦的企業(yè)做得卻非常踏實(shí)。小秦通過互聯(lián)網(wǎng)和線下關(guān)系，建立起一個(gè)品牌關(guān)系網(wǎng)，不斷收集目標(biāo)消費(fèi)者的需求特征和對(duì)于產(chǎn)品的要求，接下來他負(fù)責(zé)完成消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的訴求，形成成品成批次地銷售給目標(biāo)消費(fèi)者，由于品質(zhì)卓越，這個(gè)目標(biāo)消費(fèi)群通過口碑營銷傳播模式迅速擴(kuò)大，現(xiàn)在小秦的每個(gè)批次產(chǎn)品都會(huì)迅速被一搶而空。快消品的定制化和迭代思維在小秦的小企業(yè)里運(yùn)用得游刃有余。
除了你創(chuàng)造一個(gè)外星人出售，恐怕你能想到的產(chǎn)品市場(chǎng)上都能夠找到，差異化只是一個(gè)極小的點(diǎn)，更多的還是與市場(chǎng)現(xiàn)有產(chǎn)品的相同點(diǎn)。這時(shí)，創(chuàng)業(yè)者一定要清楚地認(rèn)識(shí)到，與傳統(tǒng)產(chǎn)品的相同點(diǎn)上的細(xì)微不同點(diǎn)，這些細(xì)微之處對(duì)于營銷作用巨大。
營銷策劃專家任立軍認(rèn)為，消費(fèi)者之所以在眾多的同質(zhì)化產(chǎn)品中間能夠做出選擇，是因?yàn)檫@些看似“同質(zhì)化”的相同點(diǎn)，哪個(gè)更具靈性和活力，能夠讓消費(fèi)者相信，它可以改變自己看似一成不變的生活。聰明創(chuàng)業(yè)者會(huì)很好地利用這些相同點(diǎn)創(chuàng)造不同的生活情境。
我們?cè)?jīng)記得，福建創(chuàng)業(yè)者劉先生做一款似乎毫無差異的化妝品，但他卻讓這款由薏仁米精華制造的化妝品取得了小小的成功。他從來沒有說，這款產(chǎn)品比其他同類產(chǎn)品更具美白能力，但只是說，我的薏仁生長在貴州1000米的小高原上，然后，列示出一連串由數(shù)據(jù)組成的薏仁生長環(huán)境、種子、肥料、種植工藝等參數(shù)，告訴消費(fèi)者，我就是利用這樣的薏仁提取精華制作成現(xiàn)在的美白化妝品。顯然，目標(biāo)消費(fèi)者認(rèn)為，這樣的化妝品更容易改善他們的面容，以至于改善他們的生活。
差異化是每一個(gè)傳統(tǒng)企業(yè)都要做的事情，對(duì)于創(chuàng)業(yè)型企業(yè)更是如此。營銷策劃專家任立軍認(rèn)為，產(chǎn)品差異點(diǎn)要具備幫助消費(fèi)者創(chuàng)造生活的成份，這樣的差異點(diǎn)才有份量和營銷力度。
其實(shí)，對(duì)于創(chuàng)業(yè)型企業(yè)來說，尋找并選擇差異點(diǎn)非常重要。這個(gè)差異點(diǎn)主要不是技術(shù)含量有多高多突出，重要的是這個(gè)差異點(diǎn)能夠與消費(fèi)者生活當(dāng)中的痛點(diǎn)相結(jié)合，或者能夠幫助目標(biāo)消費(fèi)者創(chuàng)造生活。
在白酒企業(yè)紛紛發(fā)力爭(zhēng)奪市場(chǎng)空間之時(shí)，一個(gè)默默無聞的白酒企業(yè)勁酒卻在做著改變，“勁酒雖好，可不要貪杯喲！”讓那些廣受白酒傷害的飲酒消費(fèi)人群找到了救星，健康飲酒，使保健酒勁酒幫助白酒消費(fèi)群創(chuàng)造了新的生活方式，于是勁酒風(fēng)靡全國，至今，在白酒市場(chǎng)低迷的情況下，勁酒仍然一路高歌。
在中國，沒有人愿意與失敗者接觸，成功者仍然是人們崇拜和喜歡的對(duì)象。創(chuàng)業(yè)型企業(yè)往往毫無成功可言。從心理學(xué)來講，你越缺少什么就越要找尋什么。既然創(chuàng)業(yè)型企業(yè)缺少成功，那么，你就要想方設(shè)法尋找哪怕微不足道的成功因素，以此來搭建一個(gè)營銷生態(tài)圈。
我們?cè)?jīng)看到一個(gè)創(chuàng)業(yè)女孩兒的成功歷程，它來自黑龍江省，在北京創(chuàng)業(yè)快餐廳。她不是美女，相反可能劃為丑女行列；她中專畢業(yè)，等于沒有學(xué)歷；她不是富二代，無法拼爹；她沒有富豪男友，創(chuàng)業(yè)前，甚至連男友都沒有。別說成功二字，就連優(yōu)勢(shì)二字也很難在這個(gè)樸實(shí)無華的東北女孩兒身上發(fā)現(xiàn)什么。怎么辦？當(dāng)然，這個(gè)女孩兒有著超出年齡和學(xué)歷的超級(jí)悟性。筆者給他進(jìn)行非常中肯的分析之后，幫他發(fā)掘有可能吸引快餐消費(fèi)的成功元素，使其迅速利用這些元素形成了營銷生態(tài)圈。一個(gè)黑龍江貧困小山村里走出來的女孩兒，她渴望成功；一個(gè)曾經(jīng)獲得全國初中數(shù)學(xué)競(jìng)賽第三名的小女孩兒，選擇輟學(xué)；一個(gè)專門為成功白領(lǐng)提供工作餐的小女孩兒；一個(gè)想成為你們的人為您做的快餐廳；等等，迅速使這個(gè)小女孩兒成為這個(gè)辦公區(qū)域白領(lǐng)們的談資，當(dāng)然，訂的也一定是小女孩兒的快餐。
原來，成功還可以這樣玩兒！
面對(duì)創(chuàng)業(yè)型企業(yè)家，絕大多數(shù)人會(huì)驚奇地問上一句：“你為什么選擇創(chuàng)業(yè)？”很多創(chuàng)業(yè)者沒有認(rèn)真思考過這個(gè)問題，往往會(huì)謙虛一下而過。顯然，這是一個(gè)錯(cuò)誤地對(duì)待方式，給你的目標(biāo)消費(fèi)群一個(gè)你創(chuàng)業(yè)的理由非常重要。當(dāng)然，并不是你一定要說，為了夢(mèng)想，為了賺錢，為了滿足某某消費(fèi)需求，這樣的套話，你可以因?yàn)橐粋€(gè)愛好，你可以因?yàn)橹С忠恢蜿?duì)，總之一個(gè)恰當(dāng)可信的創(chuàng)業(yè)理由，對(duì)于積累企業(yè)忠實(shí)消費(fèi)粉絲非常重要。
營銷策劃任立軍是足球迷，雖然中國足球不給力，但他仍然會(huì)看中超和國家隊(duì)比賽。在北京工體北門附近，每到比賽日，就會(huì)有一位年齡30多歲的大姐在那里兜售相關(guān)球迷用品，在眾多的攤販當(dāng)中，她的生意異常紅火。她是怎么積累起的口碑的呢？有一次，任立軍與大姐進(jìn)行了一段10分鐘的長對(duì)話，發(fā)現(xiàn)她給出了一個(gè)驚奇的賣球迷用品的理由，原來，她的丈夫是著名的瘋狂足球迷，看球是他的職業(yè)，忽略了家庭，后來就悄悄地離開了家，留下妻子和一個(gè)女兒。其實(shí)，大姐心里并沒有因?yàn)檎煞驘釔圩闱蚨纳购?，從那以后，她總是大比賽日早早來到工體，一方面可以賣些球迷用品補(bǔ)貼家用，另一方面希望有一天那個(gè)她曾經(jīng)愛著的男人能夠出現(xiàn)。這雖然是一個(gè)個(gè)人的維持生計(jì)的小攤創(chuàng)業(yè)，但卻給了我們足夠的啟示。20xx年，這位大姐已經(jīng)在工體旁邊開了一家球迷酒吧，繼續(xù)等待著。
、同樣，她的酒吧生意興隆。
對(duì)于創(chuàng)業(yè)型企業(yè)來說，沒有比能夠給消費(fèi)者帶來驚喜更加重要的營銷手段了。這個(gè)你需要費(fèi)些腦筋，確定你這個(gè)小物件能夠給消費(fèi)者帶來驚喜，他們甚至?xí)Ａ粝喈?dāng)長一段時(shí)間舍不得丟棄，那么，你的這個(gè)創(chuàng)意就取得成功了。當(dāng)然，這個(gè)小物件可不要太耗費(fèi)你的成本，消費(fèi)者可不喜歡花錢買驚喜。哪怕你的購物小票兒獨(dú)具創(chuàng)意，哪怕你給消費(fèi)者一個(gè)新奇的包扎絲帶，哪怕你給女性消費(fèi)者一個(gè)漂亮的皮筋兒。
在浙江杭州有一位正在上學(xué)的女大學(xué)生，她邊上學(xué)邊創(chuàng)業(yè)，邀請(qǐng)一家企業(yè)幫她代工生產(chǎn)一款休閑食品，這可不是一般大學(xué)生能夠做得來的事情，幸好，這位女大學(xué)生的父親是一家快消品企業(yè)的營銷總監(jiān)，才使其早早地受到營銷思維訓(xùn)練。她在這款休閑食品的包裝上特意設(shè)計(jì)了一個(gè)精巧的小發(fā)卡，看上去像包裝物的一部分，取下來就是一個(gè)發(fā)卡了。這款產(chǎn)品受到了中小學(xué)女生的推崇，她們都以戴上這款發(fā)卡而高興上幾天。
北京大興區(qū)的錢老師兩年前辭職創(chuàng)業(yè)教育培訓(xùn)學(xué)校，從一開始她就走對(duì)了路子，所以，別人忙著做營銷做推廣發(fā)傳單的時(shí)候，她那里卻人滿為患。為什么同樣的教育培訓(xùn)學(xué)校，會(huì)冰火兩重天呢？原來，錢老師的教育培訓(xùn)學(xué)校是從錢老師開辦的一系列免費(fèi)活動(dòng)開始的。她免費(fèi)為那些有興趣的學(xué)生開辦了英語沙龍、美術(shù)沙龍、舞蹈沙龍、音樂沙龍等活動(dòng)，每周七天都有不同的沙龍?jiān)谂e辦，只要憑學(xué)生證就可以進(jìn)場(chǎng)參與活動(dòng)，不但不收費(fèi)，也不會(huì)受到任何商業(yè)行為影響，口碑極好，學(xué)生愿意來。但這個(gè)活動(dòng)卻實(shí)實(shí)在在地為錢老師的培訓(xùn)學(xué)校帶來了源源不斷的生源，而且是優(yōu)質(zhì)生源，因?yàn)榉彩菆?bào)名錢老師學(xué)校的學(xué)生都是因?yàn)榕d趣愛好，而不是被逼送來的。
冷飲創(chuàng)業(yè)策劃書篇十五
每一個(gè)國家都有自己的夢(mèng)想，每一個(gè)組織都有自己的夢(mèng)想，每一個(gè)人都有自己的夢(mèng)想。我們的夢(mèng)想是創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)一番屬于自己的事業(yè)，實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值。
1、偶像崇拜比爾。蓋茨、張朝陽等人。
他們的名字在大學(xué)生中并不會(huì)陌生，他們的創(chuàng)業(yè)故事也為同學(xué)們津津樂道。作為偶像，這些人的經(jīng)歷給大學(xué)生提供了自主創(chuàng)業(yè)的經(jīng)典，對(duì)未來的美好愿望，希望自己有那么一天也能向他們一樣成就一番事業(yè)，出人頭地。
2、“創(chuàng)業(yè)”就是為了以后更好的就業(yè)
3、在校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)可以將理論與實(shí)踐充分結(jié)合
創(chuàng)業(yè)是一次理論的實(shí)踐，實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。創(chuàng)業(yè)可以將自己所學(xué)到的知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐，在實(shí)踐中夯實(shí)理論，理論與實(shí)踐相輔相成，互相促進(jìn)。
4、創(chuàng)業(yè)是為了實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值
一些自我意識(shí)很強(qiáng)的學(xué)生，選擇自主創(chuàng)業(yè)是為了通過這一途徑來
證明自己的能力，在一些單位由于制度的約束，無法按照自己的想法來做事，創(chuàng)業(yè)可以有一個(gè)空間來發(fā)揮，來實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值，得到社會(huì)的認(rèn)可。
5、在校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)能更好的利用時(shí)間
在校大學(xué)生相比社會(huì)人士還是有較多的空閑時(shí)間，在學(xué)習(xí)，運(yùn)動(dòng)之余，我們還是有很多剩余時(shí)間，創(chuàng)業(yè)能充分利用好空閑時(shí)間，不虛度光陰，不浪費(fèi)青春。
安科冰淇淋創(chuàng)意店結(jié)合本專業(yè)的基礎(chǔ)知識(shí)，在學(xué)校提供的設(shè)備的基礎(chǔ)上，打造具有核心競(jìng)爭(zhēng)力的功能性軟、硬冰淇淋，我們調(diào)查了學(xué)校店鋪和學(xué)校周邊的商鋪，發(fā)現(xiàn)沒有專門的冰淇淋店，我們感到巨大市場(chǎng)。我們從四月份就開始籌劃相關(guān)事宜，在老師和學(xué)校的支持下，我們有信心。
安科院創(chuàng)意冰淇淋店前期主營功能性軟、硬冰淇淋。我們的團(tuán)隊(duì)致力于為安科學(xué)子在炎炎夏日送來一份清涼。何為功能性冰淇淋，也就是在給消費(fèi)者帶來美味，清涼享受的同時(shí)兼顧食療功效，我們根據(jù)夏季人群常見疾病和問題，通過總結(jié)分析，和本專業(yè)相結(jié)合，在冰淇淋中適當(dāng)加入花茶、花草類等中藥材成分，有效的消除夏季常見疾病，達(dá)到藥食兩用的功能性效果。
創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)----安科院創(chuàng)意冰淇淋店的宗旨為每一個(gè)學(xué)生提供瞬間即成ヂ躺時(shí)尚ド、香、味俱佳的冰淇淋ヂ足廣大青年朋友時(shí)尚、美味、休閑的消費(fèi)心理。同時(shí)運(yùn)用全新的營銷模式ト方位多品種加之優(yōu)美的環(huán)境ナ瓜費(fèi)者在消費(fèi)的同時(shí)得到享受。爭(zhēng)取給大家?guī)聿煌乃募疚队X享受。
（二）創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)主要業(yè)務(wù)
安科院創(chuàng)意冰淇淋店第一年的業(yè)務(wù)主要是做向居民及學(xué)生提供各種各樣的冰淇淋的零售服務(wù)サ詼、三年在做冰淇淋的同時(shí)把產(chǎn)品服務(wù)逐步發(fā)展多元化ケ熱綹髦址縹緞〕 風(fēng)味飲料 功能性冷飲ピ謐齟笞鑾康幕礎(chǔ)上フ取使自己的主打產(chǎn)品更加專業(yè)。
冷飲創(chuàng)業(yè)策劃書篇十六
封面內(nèi)容：
項(xiàng)目名稱：xxxxx項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃書(居中)
系部：
申請(qǐng)人：聯(lián)系電話：
指導(dǎo)教師：聯(lián)系電話：
(布局要美觀。)
摘要：簡(jiǎn)要介紹項(xiàng)目（公司）概況，創(chuàng)辦的目的、意義。
第一章公司簡(jiǎn)介
一、公司(項(xiàng)目)名稱
二、組織機(jī)構(gòu)
三、經(jīng)營范圍
三、資本構(gòu)成
四、技術(shù)支撐
五、創(chuàng)辦公司(項(xiàng)目)的目的、意義
第二章市場(chǎng)調(diào)研
一、校內(nèi)外市場(chǎng)介紹
二、市場(chǎng)調(diào)研
以校內(nèi)學(xué)生、教職工為主要調(diào)研對(duì)象，圍繞經(jīng)營的內(nèi)容、經(jīng)營目標(biāo)、經(jīng)營策略進(jìn)行調(diào)研。對(duì)調(diào)研數(shù)據(jù)進(jìn)行必要的分析，得出可行性結(jié)論。將回收的調(diào)研表等基礎(chǔ)材料裝訂成冊(cè)，作為附件1上報(bào)。
第三章經(jīng)營策略
一、經(jīng)營目標(biāo)
根據(jù)調(diào)研結(jié)果，資金實(shí)力等確定經(jīng)營目標(biāo)
二、經(jīng)營策略
圍繞經(jīng)營目標(biāo)，詳細(xì)分析說明本公司(項(xiàng)目)的經(jīng)營策略。內(nèi)容包括采購策略、定價(jià)策略、服務(wù)策略、技術(shù)優(yōu)勢(shì)等。
第四章資本運(yùn)營分析
一、資本構(gòu)成：固定資本、流動(dòng)資本構(gòu)成及來源。
二、成本構(gòu)成及依據(jù)
三、盈虧分析及預(yù)測(cè)
四、資本回籠(還貸)分析及資金回籠周期預(yù)測(cè)。
五、投資風(fēng)險(xiǎn)分析及對(duì)策。
第五章公司規(guī)章制度
主要包括資本金籌措、使用管理制度；股東進(jìn)入、退出制度；產(chǎn)品服務(wù)制度、賠償制度、員工管理制度、分配制度等等。
第六章誠信經(jīng)營承諾書
冷飲創(chuàng)業(yè)策劃書篇十七
四川的'火鍋發(fā)展到今天，從火鍋的品種、檔次、規(guī)模、制作、調(diào)配、風(fēng)味等方面已經(jīng)呈現(xiàn)出了多元化的特點(diǎn)，使各種從事火鍋制作并提供火鍋消費(fèi)的企業(yè)迅速發(fā)展，也引起了從事和即將投資火鍋產(chǎn)生的企業(yè)和經(jīng)營者的極大熱情和興趣。但是，如何開一家正宗的四川火鍋店，卻是一門不小的學(xué)問。
做為火鍋店，其基本特征與其他餐飲企業(yè)有共通之處，即生產(chǎn)、銷售、服務(wù)、消費(fèi)為一體。投資者想要從事從事火鍋行業(yè)，必須認(rèn)真做好市場(chǎng)調(diào)查研究，這樣可以了解到人們需要什么類型的火鍋，掌握風(fēng)味、特點(diǎn)、方式、地點(diǎn)、人群等信息，在特定的市場(chǎng)區(qū)域，開辦具有特色的火鍋店，以獲得穩(wěn)定而可靠的市場(chǎng)分額。所以說做好前期的市場(chǎng)調(diào)查，是開火鍋店決策或投資的前提。
1、經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)火鍋的影響，其中包括了消費(fèi)者對(duì)火鍋需求的增加、現(xiàn)有火鍋存在著各種檔次火鍋店的結(jié)構(gòu)性矛盾、社會(huì)發(fā)展和國家政策措施為餐飲行業(yè)發(fā)展起著巨大的推動(dòng)作用、客觀環(huán)境的變化和消費(fèi)的不穩(wěn)定等幾大方面的因素。
2、傳統(tǒng)因素對(duì)火鍋的影響，其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨(dú)特性等。
3、周遍環(huán)境對(duì)火鍋的影響，包括政策環(huán)境，如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等，基礎(chǔ)設(shè)施，如道路交通、停車位置、水電氣供應(yīng)、通信網(wǎng)絡(luò)、采購?fù)緩?、消費(fèi)人群、金融、衛(wèi)生、勞動(dòng)等與經(jīng)營密切相關(guān)的配套設(shè)施，措施優(yōu)惠，如：稅務(wù)、各類收費(fèi)、租金、人才引進(jìn)等方面是否有優(yōu)惠政策。
1、服務(wù)對(duì)象分析：
消費(fèi)者的職業(yè)特點(diǎn)：一般學(xué)生、民工、普通工薪階層，與高級(jí)白領(lǐng)、公務(wù)人員，他們的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)檔次是不同的。
消費(fèi)者的年齡特征;如老年人喜愛清淡型，年輕人偏好重味型等
消費(fèi)者的地區(qū)和民族特征不同地域、不同民族的人們對(duì)于火鍋的鍋品要求千差萬別，應(yīng)當(dāng)加以區(qū)別。
當(dāng)然，由于火鍋的相互滲透性、交雜性，很多火鍋已經(jīng)被改良、創(chuàng)新，適合大多數(shù)人的口味，具有共性了，但是對(duì)于消費(fèi)者的分析必不可少。
2、顧客消費(fèi)行為分析：
消費(fèi)是一個(gè)綜合概念，消費(fèi)行為包括消費(fèi)水平、消費(fèi)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)方式和消費(fèi)習(xí)慣。
消費(fèi)水平和顧客的經(jīng)濟(jì)承受能力有直接的關(guān)系，體現(xiàn)了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿足，直接表現(xiàn)為顧客選擇火鍋店的檔次和類型。
消費(fèi)結(jié)構(gòu)是顧客各種消費(fèi)支出的比例，其開支與職業(yè)、年齡、性別、地域民族等因素有密切聯(lián)系。
消費(fèi)方式有個(gè)人、家庭、商務(wù)、團(tuán)體等，不同的消費(fèi)方式在選擇檔次與品種方面各有不同。
消費(fèi)習(xí)慣體現(xiàn)在對(duì)就餐環(huán)境、氛圍、品派、風(fēng)味、經(jīng)濟(jì)等方面形成的習(xí)慣。
3、顧客消費(fèi)特征分析：
不確定性：大部門顧客是流動(dòng)的，小部分是確定的，因此選址要合理。
隨機(jī)性;顧客數(shù)量多、差別大，對(duì)火鍋的消費(fèi)具有選擇性，因此要把握火鍋發(fā)展動(dòng)態(tài)，及時(shí)調(diào)整口味，改進(jìn)創(chuàng)新。
靈活性：之是由成功的品派所決定，以顧客就餐的頻率和回頭率為標(biāo)志。
引導(dǎo)性：調(diào)整經(jīng)營策略、成功的廣告運(yùn)做等，都會(huì)對(duì)顧客的消費(fèi)產(chǎn)生一定引導(dǎo)。
1、對(duì)經(jīng)營品種、酒水飲料、服務(wù)水平、營業(yè)時(shí)間、交通狀況等具體的方面要準(zhǔn)確掌握，用于對(duì)比自己的品牌能否進(jìn)入市場(chǎng)。
2、具有可操作性。如果得出市場(chǎng)結(jié)果與自己的人力財(cái)力物力等不配套，難以實(shí)現(xiàn)經(jīng)營目標(biāo)，必須放棄，重新劃分失常，找準(zhǔn)位置。
3、具有穩(wěn)定性，市場(chǎng)劃分后，只要符合實(shí)際就大膽開拓，制定長期計(jì)劃，占領(lǐng)失常。
1、地理位置;火鍋店的地域性對(duì)其經(jīng)營有較大的影響，要充分了解火鍋地理因素。同一個(gè)區(qū)域，不同的店和鍋品服務(wù)于不同的消費(fèi)群體，而同一店和鍋品到了不同地域3也會(huì)有變化。
2、人口分類：受人們的居住、文化、宗教、民族等因素的影響，對(duì)火鍋的消費(fèi)有差異，對(duì)品種、檔次、目的均有不同。不同層次的消費(fèi)群，對(duì)檔次、品種要求也不同。
3、顧客區(qū)分：除了考慮顧客的職業(yè)、收入外，還要分析其動(dòng)機(jī)，是傳統(tǒng)節(jié)儉形、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠行、新朝沖動(dòng)形，還是豪華張揚(yáng)形，才能取得實(shí)效。
4、行為分析：將顧客分為?？汀⒁话憧腿?、流動(dòng)散客、新客等等，這與火鍋店質(zhì)量服務(wù)水平、顧客的信賴等有關(guān)。
一、火鍋市場(chǎng)定位的分析，有著不同的標(biāo)準(zhǔn)：
按檔次分高中低檔或豪華店風(fēng)味店大眾店自助店等
按功能分特色火鍋快餐火鍋小火鍋?zhàn)萄a(bǔ)火鍋
按來源分川味火鍋蒙古火鍋宮廷火鍋老火鍋等
按經(jīng)營分品牌火鍋餐廳火鍋?zhàn)灾疱伝疱伆?BR> 開店前要根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合自身特點(diǎn)，選擇自己經(jīng)營的品種。
二、價(jià)格的定位，影響經(jīng)營的重要因素之一，在其它條件成熟后，價(jià)格是決定因素：
3、品派壟斷法：獨(dú)特的鍋品、獨(dú)特的配方、專利火鍋產(chǎn)品，可用較高的價(jià)格經(jīng)營火鍋，但品種的風(fēng)味特色要保持不變。
4、大眾化法：以大眾火鍋品種、大眾化價(jià)格低價(jià)供應(yīng)，以薄利多銷為主。
1、豪華型
豪華型火鍋店在某一區(qū)域均有較高的聲譽(yù)，裝修設(shè)施齊備，環(huán)境優(yōu)美，在火鍋制作方面十分講究。除了具有一般火鍋店的特點(diǎn)外，其獨(dú)特之處為價(jià)格較高，高質(zhì)量的火鍋、高超的服務(wù)及就餐環(huán)境相統(tǒng)一具備高級(jí)烹飪和服務(wù)人員，其服務(wù)對(duì)象以高收入者居多。豪華行火鍋店具有高價(jià)與火鍋成本、服務(wù)水平、就餐環(huán)境容為一體，火鍋產(chǎn)品與技術(shù)高度統(tǒng)一，服務(wù)對(duì)象穩(wěn)定與社會(huì)形象突出，管理到位、制度完善等特點(diǎn)。
2、大眾型：
大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍，其數(shù)量最大。經(jīng)營品種比較單一，原材料以中低檔為主，風(fēng)味以當(dāng)?shù)卮蠖鄶?shù)人可以接受的口味為主。這類火鍋店以自身的特點(diǎn)、規(guī)模、檔次、服務(wù)的區(qū)別，在顧客中各有自己的地位形象，有自身的獨(dú)有特點(diǎn)，價(jià)格適中與火鍋成本較低和風(fēng)味大眾化關(guān)系密切，座位率與周轉(zhuǎn)率較高。大眾型火鍋店具有價(jià)格與大眾化結(jié)合，經(jīng)營方式靈活多樣，服務(wù)對(duì)象面對(duì)大眾消費(fèi)者、經(jīng)營管理方法結(jié)合自身實(shí)際等特點(diǎn)。
3、風(fēng)味型：
風(fēng)味型火鍋店是體現(xiàn)獨(dú)特的飲食文化，具有濃郁的地方風(fēng)味、品種比較單一、但影響很大的火鍋店，往往具有一定的代表性，是歷史性、地域性、民族性的綜合反映。此類火鍋品種比較定性，湯鹵比較固定，服務(wù)有一定特色，風(fēng)味得到公認(rèn)，風(fēng)味型火鍋店具有布局與裝修有豐富主題與內(nèi)涵，顧客能感受到獨(dú)特的文化熏陶與情調(diào)，吃與樂結(jié)合、參與性強(qiáng)，展示某種有特殊意義的活動(dòng)，氣氛輕松和睦等特點(diǎn)。
4、自助型：
自助型火鍋店是將火鍋原料(生料和半成品等)與餐具全部放在火鍋廳的某一區(qū)域，由客人自行選用，服務(wù)人員較少的火鍋店。此類火鍋除了有著隨意性、自由性的特點(diǎn)外，還擁有較大的選擇性，感到較大的滿足感。自助型火鍋店具有布局上實(shí)行開放式、以大廳為主，鍋品上以一二個(gè)品種為主、品位大眾化為好，價(jià)格上采取每人限定金額消費(fèi)，服務(wù)上比較靈活、服務(wù)人員較少，顧客的參與性和自我滿足感得到體現(xiàn)，講究原料及菜肴的豐富性、又避免浪費(fèi)，充分利用空間與顧客的運(yùn)動(dòng)性等特點(diǎn)。
1、獨(dú)立經(jīng)營
此類火鍋店的經(jīng)營一般不受其它餐飲企業(yè)的制約，獨(dú)立選擇自己的經(jīng)營品種，一般規(guī)模較小、費(fèi)用較少，利潤不高，資金來源以獨(dú)資、入股、貸款為主。這種形式在市場(chǎng)上占主要地位，其優(yōu)點(diǎn)有：能根據(jù)市場(chǎng)的發(fā)展變化作出對(duì)經(jīng)營品種、策略的調(diào)整與適應(yīng)，以滿足消費(fèi)者的需要;能保持自身的火鍋特色，并按照市場(chǎng)要求調(diào)整和創(chuàng)新鍋品;員工關(guān)系比較密切，管理比較直接，利于調(diào)動(dòng)積極性。其不足之處為：由于規(guī)模較小，經(jīng)營品種單一，可能會(huì)受到大型火鍋企業(yè)的沖擊，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中經(jīng)不起風(fēng)浪，發(fā)展?jié)摿Σ淮?。因此要采取?dú)立經(jīng)營方式開辦火鍋店，必須要有獨(dú)特的火鍋品種、較好的口碑、比較充足的資金等。
2、合伙經(jīng)營：
此類火鍋是有幾個(gè)人分別出資、或分別出技術(shù)、設(shè)備、營業(yè)場(chǎng)地、資金等聯(lián)合開辦火鍋店，進(jìn)行經(jīng)營。在經(jīng)營上一般也不受其他餐飲企業(yè)牽制，遇到各種困難問題，由合伙人一致協(xié)商解決，其優(yōu)點(diǎn)有：在達(dá)成經(jīng)營共識(shí)的前提下，解決開店遇到的如資金、技術(shù)、經(jīng)營品種等問題，可以發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì)，團(tuán)結(jié)互助，形成合力，可以互相制約，彌補(bǔ)不足之處，建立監(jiān)督機(jī)制，與市場(chǎng)聯(lián)系緊密，信息較多，可以隨時(shí)調(diào)整經(jīng)營品種，把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，緊緊跟消費(fèi)需求。其不足之處為;合伙人容易產(chǎn)生矛盾和糾紛，其中一個(gè)合伙人不負(fù)責(zé)任或脫離合伙關(guān)系，經(jīng)營便容易受到影響，甚至造成直接經(jīng)濟(jì)損失。因此要采取合伙人經(jīng)營火鍋店，需要達(dá)成共同的經(jīng)營意識(shí)，具有較高的素質(zhì)，要訂立合伙經(jīng)營協(xié)議書，明確責(zé)權(quán)及利潤分配等。
3、特許經(jīng)營
特許經(jīng)營作為一種先進(jìn)的經(jīng)營方式，也是現(xiàn)代餐飲業(yè)的主要經(jīng)營形式，其優(yōu)點(diǎn)和效果十分明顯。一個(gè)火鍋企業(yè)計(jì)劃實(shí)行特許經(jīng)營時(shí)。具體方法措施包括：多種形式進(jìn)行連鎖加盟，對(duì)火鍋企業(yè)的品牌要素進(jìn)行注冊(cè)，成立統(tǒng)一的管理機(jī)構(gòu);管理規(guī)范化，清理凈化市場(chǎng)，開展連鎖配送等。實(shí)行特許加盟時(shí)應(yīng)該注意幾個(gè)關(guān)鍵問題，其一是找準(zhǔn)市場(chǎng)的需求定位;其二是由點(diǎn)到面，全面開花，其三是抓好人力資源。
1、火鍋店選址的區(qū)域因素：在選址之前，必須要選擇一個(gè)便于經(jīng)營和發(fā)展的區(qū)域，這是選址的前提，在選址時(shí)要考慮到經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、文化教育影響、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況、規(guī)劃位置特點(diǎn)、軟硬件環(huán)境是否優(yōu)越等各方面的因素。
2、火鍋店選址的原則：
第二要貫徹接近原則。也就是說要交通便利、來往方便、便于進(jìn)入。位于或靠近商業(yè)區(qū)、經(jīng)濟(jì)區(qū)、文化區(qū)、開發(fā)區(qū)等，道路暢通，顧客容易接近。
第三要環(huán)境配套到位。外部環(huán)境要形成氣候，火鍋店其他餐飲要混合經(jīng)營，如餐飲一條街，火鍋城，同時(shí)提倡自身綜合配套，各種經(jīng)營結(jié)合，形成規(guī)模效益。
第四要科學(xué)預(yù)測(cè)贏利，在開業(yè)的前中要結(jié)合各種因素，對(duì)一定時(shí)期的銷售額與毛利進(jìn)行分析，預(yù)測(cè)贏利與效益。另外還可以用經(jīng)驗(yàn)判斷店址的選擇。
3、火鍋店的選址與布局：
確定選址原則后，在實(shí)施要結(jié)合以下幾點(diǎn)：選擇商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸，布局上也應(yīng)當(dāng)考慮以下思路：擴(kuò)展性、聚集性、競(jìng)爭(zhēng)性、多行業(yè)協(xié)調(diào)性。
1、名稱與設(shè)計(jì)原則;要有識(shí)別性、獨(dú)創(chuàng)性、整體性，其主要作用包括傳播企業(yè)文化，宣傳企業(yè)形象、提高競(jìng)爭(zhēng)力、塑造企業(yè)整體形象。
2、名稱設(shè)計(jì)基本規(guī)律;一是字體講究整體效果好，好認(rèn)好讀好記，二是發(fā)音響亮有韻味，富于節(jié)奏，三是字體本意與寓意結(jié)合。
3、名稱設(shè)計(jì)基本要求：一是與顧客消費(fèi)層次和火鍋店檔次一致，二是火鍋店名稱的幽默與寓意，三是火鍋店的名稱與風(fēng)味、對(duì)象、習(xí)慣相互結(jié)合。
4、火鍋店名稱的外延性。
5、火鍋店名稱的取法的講究性。
6、取名要求簡(jiǎn)單明快，不要輕易改動(dòng)，注意獨(dú)創(chuàng)性。
火鍋店的裝修設(shè)計(jì)，要從不同的火鍋店實(shí)際出發(fā)，以建筑風(fēng)格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量，以吸引顧客?？傮w來說裝修風(fēng)格各不相同，但是都應(yīng)當(dāng)注意避免以下問題;一是火鍋店結(jié)構(gòu)單調(diào)，二是店內(nèi)空氣渾濁潮濕，三是店內(nèi)桌位距小，四是環(huán)境空間壓抑，五是缺乏獨(dú)創(chuàng)性特色裝飾。
冷飲創(chuàng)業(yè)策劃書篇一
據(jù)我們團(tuán)隊(duì)對(duì)溫州大學(xué)城周邊學(xué)生的調(diào)查顯示，目前溫州大學(xué)城還沒有出現(xiàn)類似冰激凌的冷飲店，學(xué)生對(duì)冰激凌還是情有獨(dú)鐘的，冰激凌可以喚起學(xué)生對(duì)小學(xué)時(shí)代的幻想和悵惘，發(fā)展空間很大。
項(xiàng)目概述。
創(chuàng)辦××冰激凌冷飲店，將有利于溫州大學(xué)城的學(xué)生和居民豐富其對(duì)冷飲的口味。我們××冰激凌冷飲店的原材料取材于各個(gè)有很高信譽(yù)和威望的食品公司，產(chǎn)品絕對(duì)與眾不同，口味絕佳。
一、公司介紹。
1、公司經(jīng)營宗旨及目標(biāo)。
本公司堅(jiān)持誠信為本，顧客利益至上的經(jīng)營宗旨。我們會(huì)時(shí)刻關(guān)注顧客需求，以公司店鋪為平臺(tái)，留意客戶反饋信息，為客戶提供各種咨詢服務(wù)。并以市場(chǎng)為導(dǎo)向，加快產(chǎn)品更新速度，從而保證我們的冰激凌的優(yōu)質(zhì)與絕佳，滿足人們追求個(gè)性、口味、新鮮的欲望。
靠薄利多銷，走經(jīng)營流水，憑品質(zhì)和設(shè)計(jì)，賺客戶認(rèn)可度，這就是我們的經(jīng)營之道。相信依靠公司同仁的努力，我們的產(chǎn)品會(huì)贏得良好的信譽(yù)，在獲得豐厚利潤的同時(shí)，也幫顧客創(chuàng)造出溫馨舒適的寧靜氣瘋。實(shí)現(xiàn)公司與客戶的雙贏，這便是我們的目標(biāo)!
2、公司簡(jiǎn)介。
(1)公司名稱：××食品有限公司。
(2)業(yè)務(wù)范圍：主營：冰激凌，刨冰，果汁冷飲，咖啡，奶茶，果凍，甜點(diǎn)等冷飲產(chǎn)品。
3、公司管理。
(1)管理思想：以質(zhì)量管理理論為指導(dǎo)，要求人員和產(chǎn)品必須不斷完善、學(xué)習(xí)、成長，同時(shí)對(duì)經(jīng)營過程徹底進(jìn)行再思考和再設(shè)計(jì)，以便在業(yè)績(jī)衡量標(biāo)準(zhǔn)(如成本、質(zhì)量、服務(wù)和速度等)上取得重大突破，完成企業(yè)再造。公司采取網(wǎng)絡(luò)化層級(jí)管理體制，實(shí)現(xiàn)集權(quán)和分權(quán)統(tǒng)一，穩(wěn)定和變化統(tǒng)一，一元化和多元化統(tǒng)一。
(2)管理隊(duì)伍：以總經(jīng)理為管理中樞，下設(shè)產(chǎn)品服務(wù)總監(jiān)，市場(chǎng)營銷總監(jiān)、網(wǎng)站技術(shù)主管，財(cái)務(wù)主管。
(3)管理決策：以總經(jīng)理為核心召開公司會(huì)議，各部門主管參加，共同討論公司相關(guān)事務(wù)。涉及公司戰(zhàn)略方向選擇以及不同工作單元自主性勞動(dòng)的范圍與邊界確定等問題，總經(jīng)理擁有最高決策權(quán)。公司管理在強(qiáng)調(diào)統(tǒng)一指揮和一定程度集權(quán)的同時(shí)，也注重分權(quán)。工作單元內(nèi)的一線人員，也就是各部門主管，有權(quán)在公司戰(zhàn)略參數(shù)的范圍內(nèi)自主地處理可能出現(xiàn)的緊急情況。
4、團(tuán)隊(duì)概述。
我們公司的六位創(chuàng)建者都是在校的大學(xué)生，目前均就讀于溫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院工商管理系企業(yè)管理專業(yè)。扎實(shí)的管理理論功底和深厚的友誼使我們共同設(shè)計(jì)出了一套嚴(yán)密且分工明確的管理體系，讓大家能夠各司其職，各盡其責(zé)。
以下便是公司四位成員簡(jiǎn)介：
袁芳。
職務(wù)：總經(jīng)理兼店鋪技術(shù)主管。
業(yè)務(wù)素質(zhì)：見聞廣博，具有良好的組織協(xié)調(diào)能力，在我們中具有一定權(quán)威性，值得信賴。喜愛專研店面設(shè)計(jì)，管理能力較高，責(zé)任心強(qiáng)。富于創(chuàng)新意識(shí)，樂于接受他人意見，不斷調(diào)整自我，完善自我。
屠迪軍陳雙仟。
職務(wù)：市場(chǎng)營銷總監(jiān)(副總監(jiān))。
業(yè)務(wù)素質(zhì)：具有敏銳的市場(chǎng)洞察力，人際交往廣泛，社會(huì)人脈發(fā)達(dá)。表達(dá)能力，溝通能力較強(qiáng)，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，平易近人。善于關(guān)注各方信息，樂于接受新事物，適應(yīng)性強(qiáng)。
林蓉蓉。
職務(wù)：財(cái)務(wù)主管。
業(yè)務(wù)素質(zhì)：做事踏實(shí)認(rèn)真，工作一絲不茍，小心謹(jǐn)慎。親和力強(qiáng)，善于斂財(cái)，與同事關(guān)系融洽，溝通能力較強(qiáng)。接受別人意見，向他人學(xué)習(xí)，取長補(bǔ)短是其最大特征。富于團(tuán)隊(duì)合作精神。
葛夢(mèng)雅，王小聰。
職務(wù)：產(chǎn)品服務(wù)。
業(yè)務(wù)素質(zhì)：工作勤勤懇懇，任勞任怨，始終如一。與供貨商關(guān)系密切，對(duì)冰欺凌等了解甚多。做事認(rèn)真負(fù)責(zé)，富有集體責(zé)任感，為人謙虛謹(jǐn)慎，與同事關(guān)系融洽，自我要求嚴(yán)格。
二、市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)分析。
1、市場(chǎng)介紹。
2、市場(chǎng)機(jī)會(huì)及環(huán)境。
經(jīng)過我們組員的初步調(diào)查了解，得知現(xiàn)在溫州大學(xué)城還沒有買冰激凌的店鋪。開這樣的冰激凌冷飲店鋪有很大的利潤的空間，可以更快的壟斷大學(xué)城的冰激凌市場(chǎng)，給學(xué)生們帶來新的感覺，新的體會(huì)。
所以我們想開一家冰激凌公司，優(yōu)美的環(huán)境適合各個(gè)學(xué)生團(tuán)體和個(gè)人休息。歡迎更多的人能來光顧。
三、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析。
項(xiàng)目說明：
(1)項(xiàng)目領(lǐng)域：冰激凌新潮流：各種口味的冰欺凌。
(2)技術(shù)水平：一般。
(3)所處階段：初步階段。
(4)專利情況：實(shí)用新型和外觀設(shè)計(jì)。
(一)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。
該產(chǎn)品是適合各個(gè)階層的人群，產(chǎn)品品種類型范圍廣。
特點(diǎn)：易于消費(fèi)，價(jià)格適中，口味獨(dú)特。
(二)行業(yè)前景。
溫州大學(xué)城還沒有此類的店鋪出現(xiàn)，所以說市場(chǎng)基本空白，有很好的潛力發(fā)展機(jī)會(huì)。
四、成本及經(jīng)濟(jì)效益分析：
目標(biāo)市場(chǎng)：主要是大學(xué)城周邊的學(xué)生老師和居民。
顧客的購買準(zhǔn)則：遵守購買時(shí)自愿平等、誠實(shí)信用原則。
五、產(chǎn)品與服務(wù)。
1、服務(wù)細(xì)則。
承諾：
1、凡在××冰激凌冷飲店購買任一商品的顧客均是本商店的普通會(huì)員，普通會(huì)員的積分達(dá)到300分(每花一元積一分)時(shí)即可上升為貴賓會(huì)員，貴賓會(huì)員積分達(dá)到500分時(shí)即可上升為鉆石會(huì)員。普通會(huì)員可享受9、8～九折優(yōu)惠，貴賓會(huì)員可享受9～八折優(yōu)惠。鉆石會(huì)員可享受7、五折優(yōu)惠并提供免費(fèi)送貨服務(wù)(大學(xué)城內(nèi))。
結(jié)算：現(xiàn)金當(dāng)面結(jié)算。
售后：無。
2、產(chǎn)品及服務(wù)規(guī)劃。
產(chǎn)品簡(jiǎn)介及規(guī)劃。
××冰激凌冷飲店主要經(jīng)營各類冰激凌，刨冰，果汁冷飲，咖啡，奶茶，果凍，甜點(diǎn)等冷飲產(chǎn)品等。
服務(wù)規(guī)劃。
商品的零售、預(yù)定。
會(huì)員管理。
1、會(huì)員條件：凡在××冰激凌冷飲店購買任意一件商品即可成為本店的會(huì)員(普通會(huì)員)。
2、會(huì)員等級(jí)：會(huì)員分為普通會(huì)員、貴賓會(huì)員、鉆石會(huì)員。普通會(huì)員的積分達(dá)到300分(每花一元積一分)時(shí)即可上升為貴賓會(huì)員，貴賓會(huì)員積分達(dá)到500分時(shí)即可上升為鉆石會(huì)員。
3、會(huì)員守則：
(1)自由選擇是否成為本店的會(huì)員;。
(2)領(lǐng)取會(huì)員卡，需提供本真是人身份證明;。
(3)使用會(huì)員卡時(shí)需提供卡號(hào)和本人身份相關(guān)證明。
4、會(huì)員權(quán)利：
(1)享受本店的打折優(yōu)惠服務(wù)。普通會(huì)員可享受9、8～九折優(yōu)惠，貴賓會(huì)員可享受9～八折優(yōu)惠。鉆石會(huì)員可享受7、五折優(yōu)惠。(中國店網(wǎng)—)。
(2)享受本店所有的拍賣品和特價(jià)商品優(yōu)惠活動(dòng)，但不能與打折優(yōu)惠同時(shí)享用。
(3)鉆石會(huì)員可享受免費(fèi)送貨服務(wù)(大學(xué)城內(nèi))，但不能同時(shí)享受打折優(yōu)惠。
(4)凡重要節(jié)假日(中秋節(jié)、圣誕節(jié)、春節(jié))根據(jù)會(huì)員等級(jí)贈(zèng)送不同的.小禮品。
5、會(huì)員的義務(wù)：
(1)遵守會(huì)員守則;。
(2)自覺維護(hù)本店的名譽(yù)、形象;。
(5)××冰激凌冷飲店有義務(wù)回答會(huì)員有關(guān)產(chǎn)品服務(wù)的的詢問;。
(6)××冰激凌冷飲店對(duì)打折、特價(jià)產(chǎn)品有權(quán)做出修改;。
(7)如在一年之內(nèi)會(huì)員沒用購買任何一個(gè)產(chǎn)品或無法聯(lián)系的，本店有權(quán)取消其會(huì)員資格。
3、服務(wù)與支持及收費(fèi)。
產(chǎn)品提供方有那些優(yōu)惠、服務(wù)、支持。
產(chǎn)品價(jià)格：產(chǎn)品進(jìn)價(jià)、賣家、折扣范圍。
物流系統(tǒng)：
采購。
運(yùn)輸。
冷飲創(chuàng)業(yè)策劃書篇二
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃是創(chuàng)業(yè)者叩響投資者大門的“敲門磚”，是創(chuàng)業(yè)者計(jì)劃創(chuàng)立的業(yè)務(wù)的書面摘要，一份優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書往往會(huì)使創(chuàng)業(yè)者達(dá)到事半功倍的效果。
一、工作計(jì)劃的概念。
工作計(jì)劃就是對(duì)即將開展的工作的設(shè)想和安排，如提出任務(wù)、指標(biāo)、完成時(shí)間和步驟方法等。
二計(jì)劃的基本類型。
1.按照不同的分類標(biāo)準(zhǔn)，計(jì)劃可分為多種類型。
2.按其所指向的工作、活動(dòng)的領(lǐng)域來分，可分為工作計(jì)劃、學(xué)習(xí)計(jì)劃、生產(chǎn)計(jì)劃、教學(xué)計(jì)劃、銷售計(jì)劃、采購計(jì)劃、分配計(jì)劃、財(cái)務(wù)計(jì)劃等等。
3.按適用范圍的大小不同，可分為國家計(jì)劃、地區(qū)計(jì)劃、單位計(jì)劃、班組計(jì)劃等等。
4.按適用時(shí)間的長短不同，可分為長期計(jì)劃、中期計(jì)劃、短期計(jì)劃三類，具體還可以稱為十年計(jì)劃、五年計(jì)劃、年度計(jì)劃、季度計(jì)劃、月份計(jì)劃等。
5.按指揮性的強(qiáng)弱不同，可分為指令性計(jì)劃、指導(dǎo)性計(jì)劃。
6.按涉及面大小的不同，可分為綜合性計(jì)劃、專題性計(jì)劃。
三、工作計(jì)劃的作用。
四、工作計(jì)劃的分類。
計(jì)劃的種類較多。按內(nèi)容分，有全面的綜合性計(jì)劃，如社會(huì)發(fā)展計(jì)劃，國民經(jīng)濟(jì)計(jì)劃等;有單項(xiàng)計(jì)劃，如生產(chǎn)計(jì)劃、學(xué)習(xí)計(jì)劃等。按覆蓋的范圍分，有國家的、地區(qū)的、系統(tǒng)的、部門的、單位的、個(gè)人的計(jì)劃等。按針對(duì)的時(shí)間分，有多年性的，一般又稱為規(guī)劃;有近期的，如年度、季度、月份的計(jì)劃等。按計(jì)劃的詳細(xì)程度分，有計(jì)劃要點(diǎn)、簡(jiǎn)要計(jì)劃和詳細(xì)計(jì)劃。
五、工作計(jì)劃的結(jié)構(gòu)。
工作計(jì)劃大體分為標(biāo)題、正文、結(jié)尾三部分。
(1)標(biāo)題。由單位名稱、適用時(shí)期、內(nèi)容和文種構(gòu)成。
(2)正文。由前言和計(jì)劃事項(xiàng)構(gòu)成。
1)計(jì)劃的前言，要簡(jiǎn)明扼要說明制定計(jì)劃的目的或依據(jù)，提出工作的總?cè)蝿?wù)或總目標(biāo)。前言常用“為此，今年(或某一時(shí)期)要抓好以下幾項(xiàng)工作”作結(jié)，并領(lǐng)起下述的計(jì)劃事項(xiàng)。
2)計(jì)劃事項(xiàng)，是總的計(jì)劃下面的各個(gè)分計(jì)劃項(xiàng)目。這部分一般要分項(xiàng)來寫，有時(shí)，大的項(xiàng)目下有小的項(xiàng)目，大的項(xiàng)目是一個(gè)大的方面要做的工作，小的項(xiàng)目是在大的方面要做的每一項(xiàng)工作。
六計(jì)劃的含義。
計(jì)劃是黨政機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體對(duì)今后一段時(shí)間的工作、活動(dòng)作出預(yù)想和安排的一種事務(wù)性文書。要想避免工作的盲目性，必須前有計(jì)劃、后有總結(jié)。計(jì)劃能夠建立起正常的工作秩序，明確工作的目標(biāo)，是領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)、檢查，群眾監(jiān)督、審察工作成績(jī)的依據(jù)。計(jì)劃也是一段時(shí)間過后本單位總結(jié)工作時(shí)的基本標(biāo)準(zhǔn)，計(jì)劃完成或超額完成，說明工作成績(jī)是突出的;相反沒有完成工作計(jì)劃，則說明工作存在嚴(yán)重問題。在實(shí)踐中，計(jì)劃有許多名稱，如：“安排”、“要點(diǎn)”、“設(shè)想”、“方案”、“規(guī)劃”、“打算”等。
七計(jì)劃的特點(diǎn)。
1.預(yù)見性這是計(jì)劃最明顯的特點(diǎn)之一。計(jì)劃不是對(duì)已經(jīng)形成的事實(shí)和狀況的描述，而是在行動(dòng)之前對(duì)行動(dòng)的任務(wù)、目標(biāo)、方法、措施所作出的預(yù)見性確認(rèn)。但這種預(yù)想不是盲目的、空想的，而是以上級(jí)部門的規(guī)定和指示為指導(dǎo)，以本單位的實(shí)際條件為基礎(chǔ)，以過去的成績(jī)和問題為依據(jù)，對(duì)今后的發(fā)展趨勢(shì)作出科學(xué)預(yù)測(cè)之后作出的?？梢哉f，預(yù)見是否準(zhǔn)確，決定了計(jì)劃寫作的成敗。
2.針對(duì)性計(jì)劃一是根據(jù)黨和國家的方針政策、上級(jí)部門的工作安排和指示精神而定，二是針對(duì)本單位的工作任務(wù)、主客觀條件和相應(yīng)能力而定。總之，從實(shí)際出發(fā)制定出來的計(jì)劃，才是有意義、有價(jià)值的計(jì)劃。
3.可行性可行性是和預(yù)見性、針對(duì)性緊密聯(lián)系在一起的，
預(yù)見準(zhǔn)確、針對(duì)性強(qiáng)的計(jì)劃，在現(xiàn)實(shí)中才真正可行。如果目標(biāo)定得過高、措施無力實(shí)施，這個(gè)計(jì)劃就是空中樓閣;反過來說，目標(biāo)定得過低，措施方法都沒有創(chuàng)見性，實(shí)現(xiàn)雖然很容易，并不能因而取得有價(jià)值的成就，那也算不上有可行性。
4.約束性計(jì)劃一經(jīng)通過、批準(zhǔn)或認(rèn)定，在其所指向的范圍內(nèi)就具有了約束作用，在這一范圍內(nèi)無論是集體還是個(gè)人都必須按計(jì)劃的內(nèi)容開展工作和活動(dòng)，不得違背和拖延。
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冷飲創(chuàng)業(yè)策劃書篇三
xxxxxx于20xx年12月創(chuàng)立于內(nèi)蒙古大草原上的“火鍋之都”包頭。以其新穎的三味火鍋，獨(dú)特的五種湯汁口味，八種鍋底組合方式，品質(zhì)優(yōu)異的內(nèi)蒙古特制xxxx肉，加之濃厚的中國傳統(tǒng)飲食文化氣息同深邃的現(xiàn)代市場(chǎng)營銷管理而一舉成功。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的火鍋業(yè)異軍突起，從而成為一顆璀璨的餐飲之星。
xxxxxx作為一個(gè)火鍋店，主營產(chǎn)品無疑是與火鍋有關(guān)的產(chǎn)品。xxxxxx的特色是涮羊肉，這是xxxxxx的優(yōu)勢(shì)，也是xxxxxx就應(yīng)主營的招牌食品。此外xxxxxx的一切食品都就應(yīng)以涮羊肉為中心開展，這是此刻和以后時(shí)期xxxxxx就應(yīng)堅(jiān)持的方向，其它毫無疑問都就應(yīng)以此為中心。
1、宏觀/微觀環(huán)境分析。
(4)建立密切的客戶關(guān)系，在客戶生日、結(jié)婚紀(jì)念日或生病時(shí)，我們贈(zèng)送一份小禮品。
xxxxxx位于新鄉(xiāng)市人民路120號(hào)，人民路是新鄉(xiāng)新建的較為繁華的街道，客流量十分大，尤其是在周末和夜晚，在此路上有眾多的消費(fèi)者。一些較為高檔的住宅小區(qū)距xxxxxx很近，加上人民路在新鄉(xiāng)的重要的地理位置和周圍發(fā)達(dá)的交通環(huán)境，都為xxxxxx的經(jīng)營帶來了必須優(yōu)勢(shì)，十分有利于宣傳企業(yè)的文化和在廣大人民群眾中豎立良好的口碑。
(2)在店面附近拉橫幅，發(fā)宣傳單。
1、產(chǎn)品product)。
在企業(yè)的營銷過程中，4p此過程中具有重大的影響。在市場(chǎng)營銷組合觀念中的4p分別是產(chǎn)品product)，價(jià)格price)，地點(diǎn)place)，促銷promotion)。此4p產(chǎn)品、價(jià)格、地點(diǎn)、促銷)是市場(chǎng)營銷過程中能夠控制的因素，也是企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)營銷活動(dòng)的主要手段，對(duì)它們的具體運(yùn)用，構(gòu)成了企業(yè)的市場(chǎng)營銷戰(zhàn)略，餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文;對(duì)它們運(yùn)用的好壞，也深刻影響著企業(yè)未來的命運(yùn)。
2、促銷promotion)。
公司目標(biāo)是：打造中國火鍋業(yè)第一品牌。服務(wù)宗旨是：顧客至上，在各方面實(shí)現(xiàn)顧客滿意率百分百。xxxx在20xx年建立以來，生產(chǎn)理念不斷推陳出新，在全國創(chuàng)以300余家加盟連鎖店。公司在迅速發(fā)展的過程中，持續(xù)踏實(shí)、穩(wěn)重的一貫風(fēng)格，以求實(shí)、創(chuàng)新的作風(fēng)帶動(dòng)企業(yè)整體面貌的提高，推動(dòng)著xxxx連鎖事業(yè)邁進(jìn)了新的臺(tái)階。
一、公司概述。
在這樣激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)下，若xxxx沒有必須獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，很難在這樣的競(jìng)爭(zhēng)下生存下去，xxxx也已經(jīng)充分認(rèn)識(shí)到了這一點(diǎn)，逐漸發(fā)展了自己的涮羊肉獨(dú)特的制作方法，syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文，也是自己的內(nèi)蒙古的羊肉在這樣的烹制下有了育種不同的純正的口感。
二、環(huán)境分析。
(1)在當(dāng)?shù)嘏e辦素食文化活動(dòng)，商業(yè)計(jì)劃書模板，如重陽節(jié)舉辦百歲老人聚會(huì)等，擴(kuò)大素食及店面影響。
xxxx的店面面積為230平方米，客容量為150平方米，由于此店的規(guī)模和新鄉(xiāng)市人的消費(fèi)習(xí)慣，xxxx的人均消費(fèi)僅為25元每人。這個(gè)價(jià)格對(duì)于一般的消費(fèi)者來說，是完全能夠理解的。因此，相對(duì)于其它的大規(guī)模店鋪來說，xxxx明顯具有必須的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。xxxx就應(yīng)抓住此優(yōu)勢(shì)，在不降低飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的狀況下，吸引更多的中低層消費(fèi)者。
xxxx擁有萬畝羔羊生產(chǎn)基地，您所品嘗的每份羊肉，都是精心挑選的現(xiàn)屠宰、現(xiàn)加工和削片的純xxxx肉。xxxx全部挑選一歲以內(nèi)羔羊透過去酸、去筋、排毒等多道工序精制而成。其特點(diǎn)為肉質(zhì)鮮嫩、久涮不老。常食之具有補(bǔ)氣益腎、滋陰壯陽、暖胃健體之功效，對(duì)病后初愈者效果尤佳。首家獨(dú)創(chuàng)的三味火鍋已在全國連鎖，占領(lǐng)了必須的市場(chǎng)，贏得了口碑。而店里附帶推出的山珍湯，只喝不涮，具有養(yǎng)顏保健、養(yǎng)目、潤肺理氣、排除體內(nèi)毒素之功效，十分適合上班族食用。推出的孜然紅湯色澤紅亮、麻辣爽口、回味香醇幽長、有開胃健脾、除濕祛風(fēng)、消除疲乏之功效，為在周末休閑事的商家食品。此品油而不膩、辣而不燥、久吃不厭。人們?cè)趚xxx店里感受到的不僅僅是可口的食品，還有無微不至、面面俱到的服務(wù)，讓人們有了在家吃飯一樣的愜意。正是這樣的好產(chǎn)品和好服務(wù)，是此刻和以后xxxx立足的根本，商業(yè)計(jì)劃書。
(2)成立一些群眾組織，發(fā)優(yōu)惠卡，憑卡消費(fèi)可優(yōu)惠打折。
2、價(jià)格price)。
紙上談兵不會(huì)給企業(yè)帶來任何效益，只有實(shí)際的行動(dòng)才能給企業(yè)帶來利益。xxxx應(yīng)根據(jù)自己本身的客觀狀況，制定貼合當(dāng)?shù)丨h(huán)境的營銷策略，為企業(yè)的下一步發(fā)展作鋪墊。具體來說，能夠采用以下的幾種策略：
公司在發(fā)展事業(yè)的同時(shí)，應(yīng)是中遵循“品質(zhì)為本、誠信至尚、偉業(yè)恒績(jī)、決勝千年”的企業(yè)精神，把“精、誠”二字做為公司的經(jīng)營理念，以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)，奉行“產(chǎn)品質(zhì)量是生命，優(yōu)質(zhì)服務(wù)是基礎(chǔ)，現(xiàn)代化管理是手段，顧客滿意是目標(biāo)”的經(jīng)營宗旨?！皒xxx”在推行國家質(zhì)量管理體系的基礎(chǔ)上，為了持續(xù)良好的聲譽(yù)和形象，總部設(shè)在內(nèi)蒙古包頭市的xxxx總公司，對(duì)全國的連鎖店原材料統(tǒng)一配送，對(duì)各酒店實(shí)行統(tǒng)一的、強(qiáng)有力的技術(shù)指導(dǎo)和監(jiān)督以及服務(wù)。
總部設(shè)在內(nèi)蒙古包頭的內(nèi)蒙古xxxx餐飲有限職責(zé)公司，已經(jīng)國家工商總局商標(biāo)注冊(cè)，三味火鍋和羊肉加工新工藝已獲國家兩項(xiàng)專利。20xx年12月又被中國烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為“綠色餐飲企業(yè)”稱號(hào)。xxxx人憑著高度的職責(zé)心和敬業(yè)精神，以質(zhì)量樹品牌、以誠信求發(fā)展，同時(shí)逐步構(gòu)成一整套加盟、策劃、培訓(xùn)、配送、管理、營銷的專業(yè)化管理模式。現(xiàn)已在全國發(fā)展加盟店300多家，90家地區(qū)總代理。并正以勢(shì)不可擋的速度向全國迅速擴(kuò)展。
新鄉(xiāng)市“xxxx”涮羊肉火鍋店位于新鄉(xiāng)市人民路120號(hào)，在市內(nèi)可乘31路公交車，城里十字站下即到。草原xxxx，這名字對(duì)普通食客來說可能還比較陌生，在像新鄉(xiāng)這樣的內(nèi)地城市，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文，這樣的正宗的內(nèi)蒙古涮羊肉更是少之又少。
五、目標(biāo)。
六、行動(dòng)。
(1)開業(yè)之初，在集貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、小區(qū)設(shè)起臨時(shí)或固定攤點(diǎn)。(也可尋求合伙或零售商)。
要想在短期內(nèi)樹立企業(yè)良好的形象和堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，采取必須的促銷手段是必不可少的，這樣有利于人們對(duì)xxxx的了解;因此，在開業(yè)之初的促銷手段，對(duì)企業(yè)的宣傳是必不可少的。宣傳是企業(yè)必不可少的擴(kuò)大企業(yè)知名度的手段，尤其在開業(yè)之初，企業(yè)務(wù)必把此當(dāng)作營銷方案制定的重點(diǎn)，其它活動(dòng)應(yīng)以此為中心來開展。
(10)節(jié)假日跟當(dāng)?shù)孛襟w合作，推出火鍋講座，火鍋專欄，火鍋菜譜。
(6)請(qǐng)當(dāng)?shù)孛嘶蛘賳T參觀、題詞、留影。
三、4p分析。
堅(jiān)持“顧客至上，在各方面實(shí)現(xiàn)顧客滿意率百分百”的服務(wù)宗旨，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，最終到達(dá)“打造中國火鍋業(yè)第一品牌”的企業(yè)目標(biāo)，是xxxx奮斗的方向，也是對(duì)消費(fèi)者的承諾。
3、地點(diǎn)place)。
堅(jiān)持以顧客為上帝的原則，全心全意以顧客為中心開展服務(wù)和業(yè)務(wù)，是每個(gè)商家都務(wù)必堅(jiān)持的準(zhǔn)則。xxxx在這樣做的同時(shí)，相鄰的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手們也都在推出自己新的菜系，新的食品和新的吃法。因此，xxxx務(wù)必意識(shí)到這一點(diǎn)，長期堅(jiān)持下去，永遠(yuǎn)走在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的前列。
(5)新品推出時(shí)，配合小袋免費(fèi)贈(zèng)品。
(9)參與有關(guān)健康、養(yǎng)生、美容、健身的公益活動(dòng)。
(8)在節(jié)假日開展“獻(xiàn)愛心”、“孝心”活動(dòng)，讓子女為父母送健康。
要了解涮羊肉，就先得了解涮羊肉的起源。涮羊肉傳說起源于元代。當(dāng)年元世祖忽必烈統(tǒng)帥大軍南下遠(yuǎn)征。在一次行軍中，他猛想起家鄉(xiāng)的菜肴――清燉羊肉，于是吩咐部下殺羊燒火。廚師明白他性情暴躁，于是急中生智，飛刀切下十多片薄肉，放在沸水里攪拌幾下，商業(yè)計(jì)劃書范文，待肉色一變，立刻撈入碗中，撒下細(xì)鹽，食品商業(yè)計(jì)劃書范文。忽必烈連吃幾碗翻身上馬率軍迎敵，結(jié)果旗開得勝。在籌辦慶功酒宴時(shí)，忽必烈個(gè)性點(diǎn)了那道羊肉片。
廚師忙中有較強(qiáng)的影響力，當(dāng)年金庸在口福居的北京總店品嘗了口福居的羊肉后，對(duì)此贊不絕口，企業(yè)商業(yè)計(jì)劃書范文，并在店里題詞。正式口福居的良好的飯菜質(zhì)量換來了大眾的口碑，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書模板。此外在新鄉(xiāng)還有“老北京”涮肉坊，“草原興發(fā)”火鍋店，“常來順”紅燜羊肉，竹園火鍋城等火鍋店在新鄉(xiāng)市區(qū)的不同地區(qū)都有必須的影響力和不錯(cuò)的口碑及影響力。
冷飲創(chuàng)業(yè)策劃書篇四
冷飲店是經(jīng)營清涼飲料飲品及食品的場(chǎng)所。冷藏飯店中也有冰凍淇淋屋、果汁店、水果吧等別稱，名稱雖不同，經(jīng)營范圍都差不多。新型特色專業(yè)冷飲店應(yīng)具備以下特點(diǎn)：
1、必須要有食品或飲料供應(yīng)。
2、有令人放松精神的環(huán)境或氣氛。
3、有固定場(chǎng)所，能滿足顧客差異性的需求與期望，并使經(jīng)營者實(shí)現(xiàn)特定經(jīng)營目標(biāo)與利潤。
為何開一家特色專業(yè)冷飲店?
當(dāng)今冷飲店鋪生意競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈，傳統(tǒng)冷飲受季節(jié)性制約越來越明顯化，傳統(tǒng)的冷飲不能滿足人們的生活品嘗和需要，隨著消費(fèi)者的需求和品位的提高，店家都在按流行趨勢(shì)開拓思路營造自己的特色，而本開店方案正是綜合環(huán)境優(yōu)雅、裝飾設(shè)計(jì)風(fēng)格、物美價(jià)廉、耳目一新、冷飲制作、冷飲種類、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、銷售方式等方面來開辦一家新式冷飲店，這個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目打破了傳統(tǒng)冷飲店單一性的格局。向冷飲多元化發(fā)展，時(shí)時(shí)與世界先進(jìn)的冷飲經(jīng)營管理方式接軌。
(一)低檔的冷飲店。
1、優(yōu)點(diǎn)：顧客群體大，市場(chǎng)占有份額相比較大一些。利潤小。雖然這幾年人民生活水平有了很大的提高，可一般的人群還處于普通的工薪階層。所以人們對(duì)這種消費(fèi)比較低的冷飲店還是不吝嗇光顧的。
2、缺點(diǎn)：低檔的冷飲店進(jìn)貨渠道不正規(guī)，設(shè)備簡(jiǎn)陋、缺乏管理，產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量都比較低下，環(huán)境極其一般;利潤小。沒有做強(qiáng)做大的基礎(chǔ)，面臨淘汰出局的局面：
(二)中檔的冷飲店。
1、優(yōu)點(diǎn)：顧客群體大，市場(chǎng)具有一定的潛力，市場(chǎng)占有份額大;產(chǎn)品及服務(wù)上都比較好一些。環(huán)境好一些。
2、缺點(diǎn)：市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，利潤小。對(duì)于一個(gè)商家來講：想經(jīng)營好這么一家具有寵大顧客群體的冷飲店，并能脫穎而出的話，就得與眾不同，別出心栽?！罢l能適應(yīng)消費(fèi)者的需求，誰就能贏得市場(chǎng)”，那么怎樣才能適應(yīng)消費(fèi)者的需求呢?冷飲產(chǎn)品質(zhì)量好，價(jià)格平穩(wěn)，并能制訂正確的營銷策略，以信譽(yù)為經(jīng)營理念，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，生產(chǎn)出既符合衛(wèi)生要求，又營養(yǎng)、美味的冷飲食品，誰就能贏得市場(chǎng)。另外，打造出你的店與別人與眾不同之處，有自己的特色。這是經(jīng)營的關(guān)鍵所在。因此也有不少經(jīng)營者反復(fù)揣摸消費(fèi)者的心理?？墒峭话愕慕?jīng)營者都做得不是很到位。難免有這樣或那樣的不足。
(三)高檔的冷飲店。
1、優(yōu)點(diǎn)：環(huán)境好優(yōu)雅，檔次高。產(chǎn)品質(zhì)量好，服務(wù)優(yōu)質(zhì)。利潤豐厚。
2、缺點(diǎn)：市場(chǎng)空間相對(duì)小，適應(yīng)此類消費(fèi)的顧客群體有一定的制約性。這是最大的弊端，只適于那些收入比較高的顧客群體。像酒巴、咖啡屋，都是消費(fèi)比較高的場(chǎng)所。一般去那里的最低消費(fèi)也得300多元，這是最低的了，高一些的話1000元很正常。雖然人們的生活水平提高了，熱衷于休閑，娛樂了，可是一次的消費(fèi)就要花掉一個(gè)普普通通工薪階層工人近半個(gè)月的工資，還是讓很多人望而怯步的，把相當(dāng)大的一塊市場(chǎng)擋在了門外。市場(chǎng)波動(dòng)性大，缺乏一定的市場(chǎng)穩(wěn)定性。
通過了以上的探討，了解到我國現(xiàn)在的冷飲業(yè)無論是高、中、低檔都存在著這樣或那樣的問題，想占有市場(chǎng)，站穩(wěn)市場(chǎng)，永久的占有、占穩(wěn)市場(chǎng)并獲得利潤就必須有一套自己獨(dú)特的運(yùn)作模式。我們的特色專業(yè)冷飲店開店方案將很清楚的告訴你如何開一家冷飲店：
首先是新冷飲店如何選址：
新冷飲店地點(diǎn)的選擇主要是：1、繁華的商業(yè)街。這樣的位置客流量特別的大，客戶源集中，只要店面的冷飲質(zhì)量好、服務(wù)好，閑狹時(shí)間客戶是很高興光顧的，人們逛街累了可以到該店休息一下，隨即點(diǎn)上同份可口的飲品，運(yùn)作一段時(shí)間后，老顧客就會(huì)頻頻光顧，同時(shí)招來更多的客戶。而且只要在這有了一定的顧客以后，就不用愁以后的滾滾財(cái)源了，不用再特意的做什么廣告宣傳了，這些顧客就是最好的廣告宣傳。
2、大型社區(qū)的入口處。現(xiàn)在的大型社區(qū)已逐步完善，成為單獨(dú)的社會(huì)生活區(qū)域，各種功能十分齊全，像小區(qū)下面的網(wǎng)吧、超市的生意一向都是很火的。選擇社區(qū)內(nèi)人口密度大、位置良好的商用或民用房屋門頭開一家別具特色、經(jīng)營方式先進(jìn)的冷飲店，人們茶余飯后也會(huì)頻頻光盤，效益一般相當(dāng)不錯(cuò)。
3、大專院校的入口處。隨著大專院校生活服務(wù)功能轉(zhuǎn)向社會(huì)以后，大專院校附近已成為商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)集中地區(qū)。而在此處開辦一家新型冷飲店，消費(fèi)群體主要也是來源于這些年青人，必然會(huì)帶來不凡的業(yè)績(jī)。
4、人口流動(dòng)的交通要道。公共汽車站、地鐵站、航運(yùn)、航空站都是客流大的地方。等車、等航班的顧客會(huì)選擇來這里坐坐，不但可以休息，還可以等車。尤其是在夏天，這些客戶資源將會(huì)為我們創(chuàng)造多少利潤啊!
這樣的地點(diǎn)找起來應(yīng)該不會(huì)很難吧，只要是您想做生意的話，這幾個(gè)地點(diǎn)都應(yīng)該是您的首選。具體確定店鋪地址時(shí)需要注意以下情況：
1、客流量的大小。
2、附近冷飲店的數(shù)量。
3、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的經(jīng)營狀況。
4、周圍交通情況。
5、地理環(huán)境因素。
本著易讀、易記、簡(jiǎn)潔、獨(dú)特、新穎、響亮、大氣并能暗示或明示經(jīng)營產(chǎn)品和適用文化環(huán)境的的原則，卻勿用一小氣、俗氣的名字。給人一種庸俗的感覺。
營銷氛圍是指能夠適應(yīng)、調(diào)動(dòng)員工的工作積極性，將優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)最快地推銷出去的一種環(huán)境，這種環(huán)境由店內(nèi)所有員工和經(jīng)營者共同創(chuàng)造。良好的營銷氛圍對(duì)冷店的經(jīng)營起著舉足輕重的作由，優(yōu)良的營銷環(huán)境由多種因素組成，如：店面裝飾裝修整體形象、店內(nèi)整體規(guī)劃、內(nèi)店好生情況、員工的優(yōu)容儀表、服務(wù)的質(zhì)量等，其重要性主要為：
冷飲創(chuàng)業(yè)策劃書篇五
據(jù)我們團(tuán)隊(duì)對(duì)xx大學(xué)城周邊學(xué)生的調(diào)查顯示，目前xx大學(xué)城還沒有出現(xiàn)類似冰激凌的冷飲店，學(xué)生對(duì)冰激凌還是情有獨(dú)鐘的，冰激凌可以喚起學(xué)生對(duì)小學(xué)時(shí)代的幻想和悵惘，發(fā)展空間很大。
項(xiàng)目概述。
創(chuàng)辦××冰激凌冷飲店，將有利于xx大學(xué)城的學(xué)生和居民豐富其對(duì)冷飲的口味。我們××冰激凌冷飲店的原材料取材于各個(gè)有很高信譽(yù)和威望的食品公司，產(chǎn)品絕對(duì)與眾不同，口味絕佳。
一、公司介紹。
1、公司經(jīng)營宗旨及目標(biāo)。
本公司堅(jiān)持誠信為本，顧客利益至上的經(jīng)營宗旨。我們會(huì)時(shí)刻關(guān)注顧客需求，以公司店鋪為平臺(tái)，留意客戶反饋信息，為客戶提供各種咨詢服務(wù)。并以市場(chǎng)為導(dǎo)向，加快產(chǎn)品更新速度，從而保證我們的冰激凌的優(yōu)質(zhì)與絕佳，滿足人們追求個(gè)性、口味、新鮮的欲望。
靠薄利多銷，走經(jīng)營流水，憑品質(zhì)和設(shè)計(jì)，賺客戶認(rèn)可度，這就是我們的經(jīng)營之道。相信依靠公司同仁的努力，我們的產(chǎn)品會(huì)贏得良好的信譽(yù)，在獲得豐厚利潤的同時(shí)，也幫顧客創(chuàng)造出溫馨舒適的寧靜氣瘋。實(shí)現(xiàn)公司與客戶的雙贏，這便是我們的目標(biāo)!
2、公司簡(jiǎn)介。
(1)公司名稱：××食品有限公司。
(2)業(yè)務(wù)范圍：主營：冰激凌，刨冰，果汁冷飲，咖啡，奶茶，果凍，甜點(diǎn)等冷飲產(chǎn)品。
3、公司管理。
(1)管理思想：以質(zhì)量管理理論為指導(dǎo)，要求人員和產(chǎn)品必須不斷完善、學(xué)習(xí)、成長，同時(shí)對(duì)經(jīng)營過程徹底進(jìn)行再思考和再設(shè)計(jì)，以便在業(yè)績(jī)衡量標(biāo)準(zhǔn)(如成本、質(zhì)量、服務(wù)和速度等)上取得重大突破，完成企業(yè)再造。公司采取網(wǎng)絡(luò)化層級(jí)管理體制，實(shí)現(xiàn)集權(quán)和分權(quán)統(tǒng)一，穩(wěn)定和變化統(tǒng)一，一元化和多元化統(tǒng)一。
(2)管理隊(duì)伍：以總經(jīng)理為管理中樞，下設(shè)產(chǎn)品服務(wù)總監(jiān)，市場(chǎng)營銷總監(jiān)、網(wǎng)站技術(shù)主管，財(cái)務(wù)主管。
(3)管理決策：以總經(jīng)理為核心召開公司會(huì)議，各部門主管參加，共同討論公司相關(guān)事務(wù)。涉及公司戰(zhàn)略方向選擇以及不同工作單元自主性勞動(dòng)的范圍與邊界確定等問題，總經(jīng)理擁有最高決策權(quán)。公司管理在強(qiáng)調(diào)統(tǒng)一指揮和一定程度集權(quán)的.同時(shí)，也注重分權(quán)。工作單元內(nèi)的一線人員，也就是各部門主管，有權(quán)在公司戰(zhàn)略參數(shù)的范圍內(nèi)自主地處理可能出現(xiàn)的緊急情況。
4、團(tuán)隊(duì)概述。
我們公司的六位創(chuàng)建者都是在校的大學(xué)生，目前均就讀于xx職業(yè)技術(shù)學(xué)院工商管理系企業(yè)管理專業(yè)。扎實(shí)的管理理論功底和深厚的友誼使我們共同設(shè)計(jì)出了一套嚴(yán)密且分工明確的管理體系，讓大家能夠各司其職，各盡其責(zé)。
以下便是公司四位成員簡(jiǎn)介：
袁芳。
職務(wù)：總經(jīng)理兼店鋪技術(shù)主管。
業(yè)務(wù)素質(zhì)：見聞廣博，具有良好的組織協(xié)調(diào)能力，在我們中具有一定權(quán)威性，值得信賴。喜愛專研店面設(shè)計(jì)，管理能力較高，責(zé)任心強(qiáng)。富于創(chuàng)新意識(shí)，樂于接受他人意見，不斷調(diào)整自我，完善自我。
屠迪軍陳雙仟。
職務(wù)：市場(chǎng)營銷總監(jiān)(副總監(jiān))。
業(yè)務(wù)素質(zhì)：具有敏銳的市場(chǎng)洞察力，人際交往廣泛，社會(huì)人脈發(fā)達(dá)。表達(dá)能力，溝通能力較強(qiáng)，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，平易近人。善于關(guān)注各方信息，樂于接受新事物，適應(yīng)性強(qiáng)。
林蓉蓉。
職務(wù)：財(cái)務(wù)主管。
業(yè)務(wù)素質(zhì)：做事踏實(shí)認(rèn)真，工作一絲不茍，小心謹(jǐn)慎。親和力強(qiáng)，善于斂財(cái)，與同事關(guān)系融洽，溝通能力較強(qiáng)。接受別人意見，向他人學(xué)習(xí)，取長補(bǔ)短是其最大特征。富于團(tuán)隊(duì)合作精神。
葛夢(mèng)雅，王小聰。
職務(wù)：產(chǎn)品服務(wù)。
業(yè)務(wù)素質(zhì)：工作勤勤懇懇，任勞任怨，始終如一。與供貨商關(guān)系密切，對(duì)冰欺凌等了解甚多。做事認(rèn)真負(fù)責(zé)，富有集體責(zé)任感，為人謙虛謹(jǐn)慎，與同事關(guān)系融洽，自我要求嚴(yán)格。
二、市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)分析。
1、市場(chǎng)介紹。
2、市場(chǎng)機(jī)會(huì)及環(huán)境。
經(jīng)過我們組員的初步調(diào)查了解，得知現(xiàn)在xx大學(xué)城還沒有買冰激凌的店鋪。開這樣的冰激凌冷飲店鋪有很大的利潤的空間，可以更快的壟斷大學(xué)城的冰激凌市場(chǎng)，給學(xué)生們帶來新的感覺，新的體會(huì)。
所以我們想開一家冰激凌公司，優(yōu)美的環(huán)境適合各個(gè)學(xué)生團(tuán)體和個(gè)人休息。歡迎更多的人能來光顧。
三、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析。
項(xiàng)目說明：
(1)項(xiàng)目領(lǐng)域：冰激凌新潮流：各種口味的冰欺凌。
(2)技術(shù)水平：一般。
(3)所處階段：初步階段。
(4)專利情況：實(shí)用新型和外觀設(shè)計(jì)。
(一)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。
該產(chǎn)品是適合各個(gè)階層的人群，產(chǎn)品品種類型范圍廣。
特點(diǎn)：易于消費(fèi)，價(jià)格適中，口味獨(dú)特。
(二)行業(yè)前景。
xx大學(xué)城還沒有此類的店鋪出現(xiàn)，所以說市場(chǎng)基本空白，有很好的潛力發(fā)展機(jī)會(huì)。
四、成本及經(jīng)濟(jì)效益分析：
目標(biāo)市場(chǎng)：主要是大學(xué)城周邊的學(xué)生老師和居民。
顧客的購買準(zhǔn)則：遵守購買時(shí)自愿平等、誠實(shí)信用原則。
五、產(chǎn)品與服務(wù)。
1、服務(wù)細(xì)則。
承諾：
1、凡在××冰激凌冷飲店購買任一商品的顧客均是本商店的普通會(huì)員，普通會(huì)員的積分達(dá)到300分(每花一元積一分)時(shí)即可上升為貴賓會(huì)員，貴賓會(huì)員積分達(dá)到500分時(shí)即可上升為鉆石會(huì)員。普通會(huì)員可享受9、8～九折優(yōu)惠，貴賓會(huì)員可享受9～八折優(yōu)惠。鉆石會(huì)員可享受7、五折優(yōu)惠并提供免費(fèi)送貨服務(wù)(大學(xué)城內(nèi))。
結(jié)算：現(xiàn)金當(dāng)面結(jié)算。
售后：無。
2、產(chǎn)品及服務(wù)規(guī)劃。
產(chǎn)品簡(jiǎn)介及規(guī)劃。
××冰激凌冷飲店主要經(jīng)營各類冰激凌，刨冰，果汁冷飲，咖啡，奶茶，果凍，甜點(diǎn)等冷飲產(chǎn)品等。
服務(wù)規(guī)劃。
商品的零售、預(yù)定。
會(huì)員管理。
1、會(huì)員條件：凡在××冰激凌冷飲店購買任意一件商品即可成為本店的會(huì)員(普通會(huì)員)。
2、會(huì)員等級(jí)：會(huì)員分為普通會(huì)員、貴賓會(huì)員、鉆石會(huì)員。普通會(huì)員的積分達(dá)到300分(每花一元積一分)時(shí)即可上升為貴賓會(huì)員，貴賓會(huì)員積分達(dá)到500分時(shí)即可上升為鉆石會(huì)員。
3、會(huì)員守則：
(1)自由選擇是否成為本店的會(huì)員;。
(2)領(lǐng)取會(huì)員卡，需提供本真是人身份證明;。
(3)使用會(huì)員卡時(shí)需提供卡號(hào)和本人身份相關(guān)證明。
4、會(huì)員權(quán)利：
(1)享受本店的打折優(yōu)惠服務(wù)。普通會(huì)員可享受9、8～九折優(yōu)惠，貴賓會(huì)員可享受9～八折優(yōu)惠。鉆石會(huì)員可享受7、五折優(yōu)惠。
(2)享受本店所有的拍賣品和特價(jià)商品優(yōu)惠活動(dòng)，但不能與打折優(yōu)惠同時(shí)享用。
(3)鉆石會(huì)員可享受免費(fèi)送貨服務(wù)(大學(xué)城內(nèi))，但不能同時(shí)享受打折優(yōu)惠。
(4)凡重要節(jié)假日(中秋節(jié)、圣誕節(jié)、春節(jié))根據(jù)會(huì)員等級(jí)贈(zèng)送不同的小禮品。
5、會(huì)員的義務(wù)：
(1)遵守會(huì)員守則;。
(2)自覺維護(hù)本店的名譽(yù)、形象;。
(5)××冰激凌冷飲店有義務(wù)回答會(huì)員有關(guān)產(chǎn)品服務(wù)的的詢問;。
(6)××冰激凌冷飲店對(duì)打折、特價(jià)產(chǎn)品有權(quán)做出修改;。
(7)如在一年之內(nèi)會(huì)員沒用購買任何一個(gè)產(chǎn)品或無法聯(lián)系的，本店有權(quán)取消其會(huì)員資格。
3、服務(wù)與支持及收費(fèi)。
產(chǎn)品提供方有那些優(yōu)惠、服務(wù)、支持。
產(chǎn)品價(jià)格：產(chǎn)品進(jìn)價(jià)、賣家、折扣范圍。
物流系統(tǒng)：
采購。
運(yùn)輸。
××冰激凌冷飲店。
倉儲(chǔ)。
客戶。
配送。
說明：配送與運(yùn)費(fèi)免費(fèi)。
六、其它服務(wù)。
五、營銷方案。
宣傳推廣：初期我們采用印發(fā)傳單的方式，主要在學(xué)校周圍進(jìn)行宣傳。同時(shí)我們通過q銷售，進(jìn)一步細(xì)分消費(fèi)者購買冰激凌的行為特征?？筛鶕?jù)不同的組合，推出“情人冰激凌”、“生日冰激凌”、“嫵媚冰激凌”、等主題，每個(gè)組合包括多個(gè)小冰激凌。
品牌建設(shè)：以最優(yōu)的服務(wù)和最優(yōu)惠的價(jià)格，樹立××冰激凌的品牌。提供多種搭配方案，滿足不同消費(fèi)者的需求，達(dá)到物盡其用，花最少的錢買到最合適的冰激凌。
客戶關(guān)系建立：對(duì)使用過我們公司產(chǎn)品的客戶，我們將留底備案，并向他們進(jìn)行跟蹤服務(wù)，征求他們的意見和建議，以達(dá)到改進(jìn)我們的服務(wù)，豐富產(chǎn)品的種類的目的。真正將我們的服務(wù)理念貫徹落實(shí)到我們的工作和服務(wù)中，與客戶保持經(jīng)常的聯(lián)系。將我們公司的詳細(xì)聯(lián)系方式制作成名片，在練習(xí)中分發(fā)給顧客，并安排產(chǎn)品服務(wù)人員專門進(jìn)行客戶聯(lián)系工作。
七、資金需求、籌措方法及投資回報(bào)。
因?yàn)楣緸榈赇伣?jīng)營，經(jīng)營產(chǎn)品占地不大，起步初期可以先根據(jù)市場(chǎng)需求作一份需求分析，根據(jù)此分析再逐步擴(kuò)大購買規(guī)模，故起始資金的投入相對(duì)較小，公司預(yù)計(jì)需要5萬(待算)元啟動(dòng)資金，主要用于房租、員工培訓(xùn)、市場(chǎng)宣傳推廣。資金的籌措方式是個(gè)人或者機(jī)構(gòu)的風(fēng)險(xiǎn)資金，以投資入股的方式投入，其他資金投入方式也可以考慮。公司預(yù)計(jì)在未來的一年內(nèi)收回成本，按每月銷售三百個(gè)冰激凌計(jì)算(平均銷售利潤率30%計(jì)算)。
1、設(shè)備費(fèi)用。
軟件(啟動(dòng)投入)：100元;。
設(shè)備的啟動(dòng)資金合計(jì)30000元。
2、行政費(fèi)用。
人員工資：初期工資為0工資，屬于朋友間創(chuàng)業(yè)階段，故以股份形式為個(gè)人所有。
宣傳費(fèi)用：印發(fā)宣傳單每次1000份，初步范圍為xx大學(xué)城各個(gè)學(xué)校)，宣傳海報(bào)10份。
通訊費(fèi)用：估計(jì)每月100元。
3、盈利回報(bào)。
在線一口價(jià)：以每年有約60000元交易額計(jì)算，收取5%勞務(wù)費(fèi)用，年收入：30000元。
冷飲創(chuàng)業(yè)策劃書篇六
所屬高校：xxxx大學(xué)。
團(tuán)隊(duì)介紹；
“輝潔”創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)由來自xxx大學(xué)材料系，物理系，商學(xué)院，法學(xué)院和信息管理系的`十名優(yōu)秀大學(xué)生組成，其中博士1人，碩士7人，本科2人，團(tuán)隊(duì)成員均經(jīng)過嚴(yán)格選拔，綜合素質(zhì)全面而又各具優(yōu)勢(shì)。
負(fù)責(zé)人簡(jiǎn)介：
范xx，男，26歲，xxx大學(xué)材料博士研究生，從事光催化材料合成與應(yīng)用的研究，發(fā)表相關(guān)論文多篇。曾獲得“通用基金會(huì)愛迪生杯科技創(chuàng)新大賽”二等獎(jiǎng)，xxx大學(xué)顧毓銹獎(jiǎng)學(xué)金和優(yōu)秀研究生稱號(hào)。
項(xiàng)目簡(jiǎn)介：
目前絕大多數(shù)城市房屋由于裝飾材料不斷地釋放醛、苯等有害氣體，而使室內(nèi)空氣污染嚴(yán)重，對(duì)人體造成嚴(yán)重危害。由中央電視臺(tái)《為您服務(wù)》欄目組織室內(nèi)空氣質(zhì)量調(diào)查顯示：裝修后68%的家庭室內(nèi)空氣中甲醛濃度超標(biāo)。室內(nèi)環(huán)境的治理已經(jīng)刻不容緩。
bi系復(fù)合光催化材料由國家高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃（863計(jì)劃）支持，經(jīng)xx大學(xué)環(huán)境材料與再生能源研究中心的研究人員，應(yīng)用最新的“光催化材料能帶設(shè)計(jì)思路”開發(fā)而成。同時(shí)，作為涂料添加劑，bi系復(fù)合光催化材料與涂料結(jié)合的技術(shù)難題也被攻克。目前，該技術(shù)已于20xx年6月申請(qǐng)國家專利，處于專利公開階段，20xx年4月經(jīng)教育部科技查新站查新證明bi系可見光響應(yīng)型光催化材料在環(huán)境凈化上應(yīng)用具有新穎性。
采用bi系復(fù)合光催化涂料添加劑進(jìn)行室內(nèi)環(huán)境凈化與傳統(tǒng)的室內(nèi)環(huán)境凈化手段（物理吸附或空氣凈化器等）相比，具有低成本、長效、環(huán)保節(jié)能、無需特殊光源等優(yōu)點(diǎn)。與市場(chǎng)上現(xiàn)有的光催化材料相比，bi系復(fù)合光催化材料具有高效、節(jié)能、安全的特點(diǎn)。
目前國內(nèi)涂料制造行業(yè)面臨著產(chǎn)品技術(shù)含量低、利潤低廉的局面，國內(nèi)涂料廠急需通過開發(fā)新產(chǎn)品提高產(chǎn)品附加值。調(diào)研和實(shí)際訪談結(jié)果表明，作為直接客戶的涂料廠在環(huán)境凈化產(chǎn)品需求的強(qiáng)烈推動(dòng)下，會(huì)積極使用我們的產(chǎn)品來提升其產(chǎn)品利潤空間和自身的競(jìng)爭(zhēng)力。所以bi系復(fù)合光催化涂料添加劑具有廣闊的市場(chǎng)前景。同時(shí)，作為新產(chǎn)品，bi系復(fù)合光催化涂料添加劑進(jìn)入市場(chǎng)面臨著各種壁壘。為此，我們對(duì)涂料市場(chǎng)進(jìn)行了細(xì)致地分析，并制定了具體可行的營銷計(jì)劃，確保產(chǎn)品成功打向市場(chǎng)，造福社會(huì)。
本計(jì)劃擬投資注冊(cè)成立一家以光催化材料的研發(fā)、銷售及工程技術(shù)應(yīng)用等服務(wù)為主要經(jīng)營項(xiàng)目的有限責(zé)任公司，公司成立初期需要投資680萬，其中風(fēng)險(xiǎn)投資520萬，預(yù)計(jì)投資回收期為2.3年。公司力爭(zhēng)在三到五年內(nèi)成為國內(nèi)最大的環(huán)境凈化材料研發(fā)、生產(chǎn)、銷售與應(yīng)用機(jī)構(gòu)，并將逐步走向國際市場(chǎng)。
冷飲創(chuàng)業(yè)策劃書篇七
配送。
說明：配送與運(yùn)費(fèi)免費(fèi)。
六、營銷方案。
宣傳推廣：初期我們采用印發(fā)傳單的方式，主要在學(xué)校周圍進(jìn)行宣傳。同時(shí)我們通過q銷售，進(jìn)一步細(xì)分消費(fèi)者購買冰激凌的行為特征?？筛鶕?jù)不同的組合，推出“情人冰激凌”、“生日冰激凌”、“嫵媚冰激凌”、等主題，每個(gè)組合包括多個(gè)小冰激凌。
品牌建設(shè)：以最優(yōu)的服務(wù)和最優(yōu)惠的價(jià)格，樹立××冰激凌的品牌。提供多種搭配方案，滿足不同消費(fèi)者的需求，達(dá)到物盡其用，花最少的錢買到最合適的冰激凌。
客戶關(guān)系建立：對(duì)使用過我們公司產(chǎn)品的客戶，我們將留底備案，并向他們進(jìn)行跟蹤服務(wù)，征求他們的意見和建議，以達(dá)到改進(jìn)我們的服務(wù)，豐富產(chǎn)品的種類的目的。真正將我們的服務(wù)理念貫徹落實(shí)到我們的工作和服務(wù)中，與客戶保持經(jīng)常的聯(lián)系。將我們公司的詳細(xì)聯(lián)系方式制作成名片，在練習(xí)中分發(fā)給顧客，并安排產(chǎn)品服務(wù)人員專門進(jìn)行客戶聯(lián)系工作。
七、資金需求、籌措方法及投資回報(bào)。
因?yàn)楣緸榈赇伣?jīng)營，經(jīng)營產(chǎn)品占地不大，起步初期可以先根據(jù)市場(chǎng)需求作一份需求分析，根據(jù)此分析再逐步擴(kuò)大購買規(guī)模，故起始資金的投入相對(duì)較小，公司預(yù)計(jì)需要5萬(待算)元啟動(dòng)資金，主要用于房租、員工培訓(xùn)、市場(chǎng)宣傳推廣。資金的籌措方式是個(gè)人或者機(jī)構(gòu)的風(fēng)險(xiǎn)資金，以投資入股的方式投入，其他資金投入方式也可以考慮。公司預(yù)計(jì)在未來的一年內(nèi)收回成本，按每月銷售三百個(gè)冰激凌計(jì)算(平均銷售利潤率30%計(jì)算)。
1、設(shè)備費(fèi)用。
軟件(啟動(dòng)投入)：100元;。
租用辦公地點(diǎn)(每月投入)：擬租用辦公室約20平方米，月租4000元(按季付);。
設(shè)備的啟動(dòng)資金合計(jì)30000元。
2、行政費(fèi)用。
人員工資：初期工資為0工資，屬于朋友間創(chuàng)業(yè)階段，故以股份形式為個(gè)人所有。
宣傳費(fèi)用：印發(fā)宣傳單每次1000份，初步范圍為溫州大學(xué)城各個(gè)學(xué)校)，宣傳海報(bào)10份。
通訊費(fèi)用：估計(jì)每月100元。
3、盈利回報(bào)。
在線一口價(jià)：以每年有約60000元交易額計(jì)算，收取5%勞務(wù)費(fèi)用，年收入：30000元。
冷飲創(chuàng)業(yè)策劃書篇八
冷飲店是經(jīng)營清涼飲料飲品及食品的場(chǎng)所。冷藏飯店中也有冰凍淇淋屋、果汁店、水果吧等別稱，名稱雖不同，經(jīng)營范圍都差不多。新型特色專業(yè)冷飲店應(yīng)具備以下特點(diǎn)：
1、必須要有食品或飲料供應(yīng)。
2、有令人放松精神的環(huán)境或氣氛。
3、有固定場(chǎng)所，能滿足顧客差異性的需求與期望，并使經(jīng)營者實(shí)現(xiàn)特定經(jīng)營目標(biāo)與利潤。
為何開一家特色專業(yè)冷飲店?
當(dāng)今冷飲店鋪生意競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈，傳統(tǒng)冷飲受季節(jié)性制約越來越明顯化，傳統(tǒng)的冷飲不能滿足人們的生活品嘗和需要，隨著消費(fèi)者的需求和品位的提高，店家都在按流行趨勢(shì)開拓思路營造自己的特色，而本開店方案正是綜合環(huán)境優(yōu)雅、裝飾設(shè)計(jì)風(fēng)格、物美價(jià)廉、耳目一新、冷飲制作、冷飲種類、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、銷售方式等方面來開辦一家新式冷飲店，這個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目打破了傳統(tǒng)冷飲店單一性的格局。向冷飲多元化發(fā)展，時(shí)時(shí)與世界先進(jìn)的冷飲經(jīng)營管理方式接軌。
(一)低檔的冷飲店。
1、優(yōu)點(diǎn)：顧客群體大，市場(chǎng)占有份額相比較大一些。利潤小。雖然這幾年人民生活水平有了很大的提高，可一般的人群還處于普通的工薪階層。所以人們對(duì)這種消費(fèi)比較低的冷飲店還是不吝嗇光顧的。
2、缺點(diǎn)：低檔的冷飲店進(jìn)貨渠道不正規(guī)，設(shè)備簡(jiǎn)陋、缺乏管理，產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量都比較低下，環(huán)境極其一般;利潤小。沒有做強(qiáng)做大的基礎(chǔ)，面臨淘汰出局的局面：
(二)中檔的冷飲店。
1、優(yōu)點(diǎn)：顧客群體大，市場(chǎng)具有一定的潛力，市場(chǎng)占有份額大;產(chǎn)品及服務(wù)上都比較好一些。環(huán)境好一些。
2、缺點(diǎn)：市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，利潤小。對(duì)于一個(gè)商家來講：想經(jīng)營好這么一家具有寵大顧客群體的冷飲店，并能脫穎而出的話，就得與眾不同，別出心栽。“誰能適應(yīng)消費(fèi)者的需求，誰就能贏得市場(chǎng)”，那么怎樣才能適應(yīng)消費(fèi)者的需求呢?冷飲產(chǎn)品質(zhì)量好，價(jià)格平穩(wěn)，并能制訂正確的營銷策略，以信譽(yù)為經(jīng)營理念，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，生產(chǎn)出既符合衛(wèi)生要求，又營養(yǎng)、美味的冷飲食品，誰就能贏得市場(chǎng)。另外，打造出你的店與別人與眾不同之處，有自己的特色。這是經(jīng)營的關(guān)鍵所在。因此也有不少經(jīng)營者反復(fù)揣摸消費(fèi)者的心理?？墒峭话愕慕?jīng)營者都做得不是很到位。難免有這樣或那樣的不足。
(三)高檔的冷飲店。
1、優(yōu)點(diǎn)：環(huán)境好優(yōu)雅，檔次高。產(chǎn)品質(zhì)量好，服務(wù)優(yōu)質(zhì)。利潤豐厚。
2、缺點(diǎn)：市場(chǎng)空間相對(duì)小，適應(yīng)此類消費(fèi)的顧客群體有一定的制約性。這是最大的弊端，只適于那些收入比較高的顧客群體。像酒巴、咖啡屋，都是消費(fèi)比較高的場(chǎng)所。一般去那里的最低消費(fèi)也得300多元，這是最低的了，高一些的話1000元很正常。雖然人們的生活水平提高了，熱衷于休閑，娛樂了，可是一次的消費(fèi)就要花掉一個(gè)普普通通工薪階層工人近半個(gè)月的工資，還是讓很多人望而怯步的，把相當(dāng)大的一塊市場(chǎng)擋在了門外。市場(chǎng)波動(dòng)性大，缺乏一定的市場(chǎng)穩(wěn)定性。
通過了以上的探討，了解到我國現(xiàn)在的冷飲業(yè)無論是高、中、低檔都存在著這樣或那樣的問題，想占有市場(chǎng)，站穩(wěn)市場(chǎng)，永久的占有、占穩(wěn)市場(chǎng)并獲得利潤就必須有一套自己獨(dú)特的運(yùn)作模式。我們的特色專業(yè)冷飲店開店方案將很清楚的告訴你如何開一家冷飲店：
新冷飲店地點(diǎn)的選擇主要是：1、繁華的商業(yè)街。這樣的位置客流量特別的大，客戶源集中，只要店面的冷飲質(zhì)量好、服務(wù)好，閑狹時(shí)間客戶是很高興光顧的，人們逛街累了可以到該店休息一下，隨即點(diǎn)上同份可口的飲品，運(yùn)作一段時(shí)間后，老顧客就會(huì)頻頻光顧，同時(shí)招來更多的客戶。而且只要在這有了一定的顧客以后，就不用愁以后的滾滾財(cái)源了，不用再特意的做什么廣告宣傳了，這些顧客就是最好的廣告宣傳。
2、大型社區(qū)的入口處。現(xiàn)在的大型社區(qū)已逐步完善，成為單獨(dú)的社會(huì)生活區(qū)域，各種功能十分齊全，像小區(qū)下面的網(wǎng)吧、超市的生意一向都是很火的。選擇社區(qū)內(nèi)人口密度大、位置良好的商用或民用房屋門頭開一家別具特色、經(jīng)營方式先進(jìn)的冷飲店，人們茶余飯后也會(huì)頻頻光盤，效益一般相當(dāng)不錯(cuò)。
3、大專院校的入口處。隨著大專院校生活服務(wù)功能轉(zhuǎn)向社會(huì)以后，大專院校附近已成為商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)集中地區(qū)。而在此處開辦一家新型冷飲店，消費(fèi)群體主要也是來源于這些年青人，必然會(huì)帶來不凡的業(yè)績(jī)。
4、人口流動(dòng)的交通要道。公共汽車站、地鐵站、航運(yùn)、航空站都是客流大的地方。等車、等航班的顧客會(huì)選擇來這里坐坐，不但可以休息，還可以等車。尤其是在夏天，這些客戶資源將會(huì)為我們創(chuàng)造多少利潤啊!
冷飲創(chuàng)業(yè)策劃書篇九
在現(xiàn)在社會(huì)，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書對(duì)人們來說越來越重要，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書使得創(chuàng)業(yè)者在創(chuàng)業(yè)實(shí)踐中有章可循。你所接觸過的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書都是什么樣子的呢？以下是小編收集整理的關(guān)于開冷飲店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，歡迎大家分享。
夏天的到來，冷飲便成了人們的寵兒?，F(xiàn)在的創(chuàng)業(yè)，有時(shí)候快人一步，比別人多想一點(diǎn)，可能就是成功和失敗的原因。
什么是特色專業(yè)冷飲店呢?
冷飲店是經(jīng)營清涼飲料飲品及食品的場(chǎng)所。冷藏飯店中也有冰凍淇淋屋、果汁店、水果吧等別稱，名稱雖不同，經(jīng)營范圍都差不多。新型特色專業(yè)冷飲店應(yīng)具備以下特點(diǎn)：
1、必須要有食品或飲料供應(yīng)
2、有令人放松精神的環(huán)境或氣氛。
3、有固定場(chǎng)所，能滿足顧客差異性的需求與期望，并使經(jīng)營者實(shí)現(xiàn)特定經(jīng)營目標(biāo)與利潤。
為何開一家特色專業(yè)冷飲店?
當(dāng)今冷飲店鋪生意競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈，傳統(tǒng)冷飲受季節(jié)性制約越來越明顯化，傳統(tǒng)的冷飲不能滿足人們的生活品嘗和需要，隨著消費(fèi)者的需求和品位的提高，店家都在按流行趨勢(shì)開拓思路營造自己的特色，而本開店方案正是綜合環(huán)境優(yōu)雅、裝飾設(shè)計(jì)風(fēng)格、物美價(jià)廉、耳目一新、冷飲制作、冷飲種類、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、銷售方式等方面來開辦一家新式冷飲店，這個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目打破了傳統(tǒng)冷飲店單一性的格局。向冷飲多元化發(fā)展，時(shí)時(shí)與世界先進(jìn)的`冷飲經(jīng)營管理方式接軌。
冷飲店的分類及特點(diǎn)
(一)低檔的冷飲店
1、優(yōu)點(diǎn)：顧客群體大，市場(chǎng)占有份額相比較大一些。利潤小。雖然這幾年人民生活水平有了很大的提高，可一般的人群還處于普通的工薪階層。所以人們對(duì)這種消費(fèi)比較低的冷飲店還是不吝嗇光顧的。
2、缺點(diǎn)：低檔的冷飲店進(jìn)貨渠道不正規(guī)，設(shè)備簡(jiǎn)陋、缺乏管理，產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量都比較低下，環(huán)境極其一般;利潤小。沒有做強(qiáng)做大的基礎(chǔ)，面臨淘汰出局的局面：
(二)中檔的冷飲店
1、優(yōu)點(diǎn)：顧客群體大，市場(chǎng)具有一定的潛力，市場(chǎng)占有份額大;產(chǎn)品及服務(wù)上都比較好一些。環(huán)境好一些。
2、缺點(diǎn)：市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，利潤小。 對(duì)于一個(gè)商家來講：想經(jīng)營好這么一家具有寵大顧客群體的冷飲店，并能脫穎而出的話，就得與眾不同，別出心栽?！罢l能適應(yīng)消費(fèi)者的需求，誰就能贏得市場(chǎng)”，那么怎樣才能適應(yīng)消費(fèi)者的需求呢?冷飲產(chǎn)品質(zhì)量好，價(jià)格平穩(wěn)，并能制訂正確的營銷策略，以信譽(yù)為經(jīng)營理念，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，生產(chǎn)出既符合衛(wèi)生要求，又營養(yǎng)、美味的冷飲食品，誰就能贏得市場(chǎng)。另外，打造出你的店與別人與眾不同之處，有自己的特色。這是經(jīng)營的關(guān)鍵所在。因此也有不少經(jīng)營者反復(fù)揣摸消費(fèi)者的心理。可是往往一般的經(jīng)營者都做得不是很到位。難免有這樣或那樣的不足。
(三)高檔的冷飲店
1、優(yōu)點(diǎn)：環(huán)境好優(yōu)雅，檔次高。產(chǎn)品質(zhì)量好，服務(wù)優(yōu)質(zhì)。利潤豐厚。
2、缺點(diǎn)：市場(chǎng)空間相對(duì)小，適應(yīng)此類消費(fèi)的顧客群體有一定的制約性。這是最大的弊端，只適于那些收入比較高的顧客群體。像酒巴、咖啡屋，都是消費(fèi)比較高的場(chǎng)所。一般去那里的最低消費(fèi)也得300多元，這是最低的了，高一些的話1000元很正常。雖然人們的生活水平提高了，熱衷于休閑，娛樂了，可是一次的消費(fèi)就要花掉一個(gè)普普通通工薪階層工人近半個(gè)月的工資，還是讓很多人望而怯步的，把相當(dāng)大的一塊市場(chǎng)擋在了門外。市場(chǎng)波動(dòng)性大，缺乏一定的市場(chǎng)穩(wěn)定性。
通過了以上的探討，了解到我國現(xiàn)在的冷飲業(yè)無論是高、中、低檔都存在著這樣或那樣的問題，想占有市場(chǎng)，站穩(wěn)市場(chǎng)，永久的占有、占穩(wěn)市場(chǎng)并獲得利潤就必須有一套自己獨(dú)特的運(yùn)作模式。
冷飲創(chuàng)業(yè)策劃書篇十
當(dāng)代80后大學(xué)生都有這樣的體會(huì)：大學(xué)時(shí)期是人生中最美好的階段，魂?duì)繅?mèng)繞的歲月，風(fēng)花雪月的年紀(jì)，對(duì)身邊的事做起來都很有激情，對(duì)新鮮事物的出現(xiàn)總表現(xiàn)的很bit(bit指對(duì)某事物的偏愛）。資訊暢通無阻，信息頻繁交換，時(shí)代瞬息萬變，新舊事物交替很快，大學(xué)生作為時(shí)代的領(lǐng)跑者，也是一樣。
我也是一名大學(xué)生，我的閑置物品很多，大學(xué)生涯幾年，學(xué)習(xí)用書、報(bào)刊雜志、音像物品、體育用品、生活用品等，這其中不乏許多沒有用的東西。這些東西送給同學(xué)、親戚、朋友，那也只是一部分，還有剩下的一部分卻不知道如何處理。我們?cè)谛Ｆ陂g傳統(tǒng)的出售方式一般以在校園內(nèi)張貼廣告或委托同學(xué)代售，這樣雖然可以處理掉一些閑置物品但是據(jù)調(diào)查效果多是不佳。
我們學(xué)校以前也都開設(shè)了‘供求信息’有關(guān)的“跳騷市場(chǎng)”、“愛心義賣”等學(xué)生活動(dòng)，可是在市場(chǎng)調(diào)研的數(shù)據(jù)中可以明顯的看出來效果也是不好。
針對(duì)與此，我就蘇州信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院“信達(dá)大學(xué)生閑置物品置換中心”方案闡述如下：
2、我本身作為一名在校大學(xué)生，經(jīng)常體會(huì)到自己和周圍的大部分同學(xué)閑置物品太多，扔掉很可惜，自己留下很多東西都用不到了，又來不及處理，有心賣掉又沒有時(shí)間和精力，最主要是沒有一個(gè)真正的校園交易市場(chǎng)。
3、我在蘇州信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院校園內(nèi)做了一個(gè)關(guān)于大學(xué)生閑置物品如何處理的市場(chǎng)調(diào)查，市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告共100份。
現(xiàn)附部分樣卷如下：
（1）你想對(duì)你的閑置物品如何處理？
留作紀(jì)念 （40%） 賣掉（36%）
丟棄（14%）? 送給同學(xué) （10%）
（2）如果你有閑置物品想處理你會(huì)選擇哪種方式？
在校園內(nèi)張貼廣告（39%） 委托朋友代售（9%）
放在置換店里代售 （23%）? 其他? （38%）
（3）如果校園內(nèi)開設(shè)一家閑置物品置換店你對(duì)此有何感想？
希望 （62%）? 不希望 （8%） 有沒有都一樣 （26%）
（4）如果在校園內(nèi)有做兼職的機(jī)會(huì)你會(huì)？
很愿意去做 （26%） 看情況而定（62%） 不愿意去做 （10%）
會(huì)（45%）? 可能會(huì)（40%）
不會(huì)（5%）? 不好說（10%）
（6）****
（7）****
（8）****
2、服務(wù)項(xiàng)目： 大學(xué)生閑置物品出售，出租；
3、服務(wù)范圍：在校老師和學(xué)生，負(fù)責(zé)宣傳和交流。
在“信達(dá)閑置物品置換中心”每件物品交易成功，我店收取7%的手續(xù)費(fèi)、2%的占地費(fèi)以及1%的服務(wù)和宣傳費(fèi)用等其他。
1、資金投入：
（不少于4萬元rmb）；
2、1、5萬元rmb用于一年的房租；
3、2萬元rmb用于購買設(shè)備（2臺(tái)收款機(jī)，貨架，價(jià)條等）；
4、0、5萬元rmb用于其他費(fèi)用（廣告費(fèi)，稅費(fèi)等）。
第三階段：（***年）在江蘇省各大高校陸續(xù)開設(shè)置換中心的分店，旗艦店等，繼續(xù)擴(kuò)大貨源，擴(kuò)展市場(chǎng)，使“信達(dá)大學(xué)生閑置物品置換中心”成為高校校園內(nèi)“必不可少的設(shè)施”！
（一）校內(nèi)勤工助學(xué)如何管理
1、置換中心派專人對(duì)勤工助學(xué)學(xué)生進(jìn)行崗前培訓(xùn)，制定工作時(shí)間表并指導(dǎo)開展工作；
4、按照相關(guān)規(guī)定給予勤工儉學(xué)的大學(xué)生工資薪酬并采取相應(yīng)的激勵(lì)措施和力所能及的幫助。
（二）崗位要求
1、學(xué)生應(yīng)樹立良好的工作形象，工作態(tài)度端正，責(zé)任心強(qiáng)；
2、講究工作方法，努力提高工作效率，熱愛所分配的工作；
3、參加勤工助學(xué)的學(xué)生因病因事無法工作，應(yīng)事先向管理員請(qǐng)假并征得同意；
4、不能擅自缺勤和私自更換崗位；
5、通過勤工助學(xué)活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生自立意識(shí)勞動(dòng)觀念，為培養(yǎng)學(xué)生“自我教育，自我管理，自我服務(wù)”等能力起到積極作用。
（三）報(bào)酬
3、每月財(cái)務(wù)定期發(fā)放學(xué)生勤工助學(xué)工資；
4、崗位分配按多人分一組即多組制。
（四）其他
2、規(guī)定從下發(fā)之日起開始執(zhí)行，解釋權(quán)歸“信達(dá)大學(xué)生閑置物品置換中心”。
（一）、支出
1、維護(hù)費(fèi)用 ( 維護(hù)店鋪的桌柜、收銀機(jī)等其他物品，占用5%)；
2、設(shè)備費(fèi)用 （收款機(jī)、貨架、架條等，占用20%）；
3、人員工資 （按期發(fā)放在置換中心員工的工資等其他勤工儉學(xué)費(fèi)用,占用30%）；
4、推廣費(fèi)用 （日常的宣傳、推廣以及促銷費(fèi)用，占用5%）；
（二）、收入
2、注冊(cè)收費(fèi)vip （根據(jù)實(shí)際情況收取若干元）
3、代理業(yè)務(wù)（每月目標(biāo)500元）
“ 源自校園，服務(wù)師生，激情加盟，無悔青春”
在符合學(xué)校相關(guān)的管理制度下，本著“嚴(yán)格物品管理、健全運(yùn)營機(jī)制、提高業(yè)務(wù)素質(zhì)”為廣大師生提供安全，誠信，實(shí)惠的交易平臺(tái)。
表二：崗位人員及基本工資設(shè)定；
表三：投資費(fèi)用預(yù)估；
表四：臺(tái)位及布局；
表五：價(jià)格定位及業(yè)績(jī)預(yù)估分析；
表六：所在員工出勤以及其他考核；
表七：在校老師、同學(xué)意見以及建議。
冷飲創(chuàng)業(yè)策劃書篇十一
“大學(xué)生創(chuàng)業(yè)投資基金”是依托于中華慈善總會(huì)設(shè)立的，由惠誠公司負(fù)責(zé)運(yùn)營的，專攻于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的私募基金。本基金的主要職能有二：
2.為投資基金的公司股東[1]及股東公司[2]基金內(nèi)部提供有能力的優(yōu)質(zhì)人才，基金將設(shè)立人才獵頭機(jī)構(gòu)，為公司股東及股東公司尋找所需要的專業(yè)性質(zhì)人才，同時(shí)擔(dān)負(fù)著減輕大學(xué)生就業(yè)壓力的使命。
一、就國家方面而言：
綜上所述，我國政府在大學(xué)生創(chuàng)業(yè)方面，表現(xiàn)出較為支持的態(tài)度，但總體上體現(xiàn)于政策的扶持，而不是資金的扶持，故而不能很好的為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供支援。
二、就企業(yè)方面而言：
在改革開放以來，國內(nèi)出現(xiàn)了許多著名企業(yè)及企業(yè)家，當(dāng)這些企業(yè)家取得了卓著的成就后，紛紛走上慈善事業(yè)的舞臺(tái)，反哺社會(huì)，回報(bào)人民。
企業(yè)做慈善，通常表現(xiàn)為與貧困學(xué)生結(jié)對(duì)、捐助慈善基金、愛心接力等形式，這種形式對(duì)于企業(yè)本身的發(fā)展所產(chǎn)生的助力并不多，主要原因?yàn)椋?BR> 總而言之，當(dāng)下企業(yè)的慈善模式并不能為企業(yè)帶來很好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，也不能很好的喚起多數(shù)人心中的慈善心，本基金的成立目的也在于改變這一現(xiàn)狀。
三、就大學(xué)生方面而言：
大學(xué)擴(kuò)招后，我國大學(xué)生的就業(yè)形勢(shì)便日趨緊張，在這種情況下，不少大學(xué)生走向自主創(chuàng)業(yè)的領(lǐng)域，但是大學(xué)生在創(chuàng)業(yè)過程中，也受到了以下幾個(gè)問題的困擾：
2.經(jīng)驗(yàn)不足。由于我國當(dāng)代教育體制和傳統(tǒng)觀念的原因，我國學(xué)
3.社會(huì)資源缺乏。許多大學(xué)生在創(chuàng)業(yè)過程中，有自己的策劃，有自己的資金，同時(shí)在大學(xué)學(xué)習(xí)過程中，也具備了一定的經(jīng)驗(yàn)，但是他們?cè)谡嬲齽?chuàng)業(yè)的過程中卻手足無措，事實(shí)表明，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)過程中，除了以上兩點(diǎn)，還需要具備人脈資源、流通資源等多種資源，這也是初出校園的大學(xué)生在創(chuàng)業(yè)過程中面臨的一個(gè)重要問題。
一、較之于傳統(tǒng)的企業(yè)慈善模式而言，本基金具有以下優(yōu)勢(shì)：
二、較之于以地方政府為主導(dǎo)的公募基金而言，本基金有以下優(yōu)勢(shì)：
冷飲創(chuàng)業(yè)策劃書篇十二
精品店簡(jiǎn)介：“平凡世界”精品店以路遙《平凡的世界》為名，取其平淡、親近生活的寓意。在未來的精品店依舊采用現(xiàn)行精品店的管理模式，依據(jù)薄利多銷的經(jīng)營理念，出售精美可愛、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的玻璃飾品、擺件，市場(chǎng)目標(biāo)為廣大青年學(xué)生、以及中低階層青年市民。
大學(xué)生為首要選擇，簡(jiǎn)化管理;
（2）、經(jīng)營產(chǎn)品以及業(yè)務(wù)范圍：“平凡世界”精品店經(jīng)營樣式各異、新奇華麗、精裝可愛的低價(jià)位玻璃飾品、擺件，拓展飾品樣式、種類，并以中小型號(hào)為主。
（4）、精品店運(yùn)營規(guī)劃：
精品店只單一經(jīng)營玻璃飾品、擺件，全力拓展產(chǎn)品樣式、種類，關(guān)注飾品質(zhì)量，保持相對(duì)價(jià)格，減少花費(fèi)其他不必要的精力。前期精品店依托各大學(xué)城，吸引大學(xué)生這一特殊群體，并逐漸吸引中青年消費(fèi)者，提升“平凡世界”的知名度。
（5）、資金投入狀況以及后期發(fā)展預(yù)期：
根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查以及鄭州市房屋出租現(xiàn)狀(鄭州大學(xué)新校區(qū)內(nèi)店鋪?zhàn)饨馂?000/月)，前期資金投入在店鋪?zhàn)赓U13%、產(chǎn)品進(jìn)貨55%、店鋪裝修10%、前期宣傳7%、職工工資10%五項(xiàng)上，并且要預(yù)留10%的預(yù)備資金。預(yù)計(jì)共投50000元。后期在精品店打開市場(chǎng)以及名氣得到提升以后，將以連鎖店的形式拓展業(yè)務(wù)，具體資金由盈利和后期投資共同構(gòu)成。
2、玻璃飾品以其晶瑩剔透的美感、典雅華貴的光澤，絲毫不遜色與水晶等貴重物品，深受廣大青年男女喜愛。
5、質(zhì)量；產(chǎn)品的質(zhì)量將決定一切，所以必須把質(zhì)量作為第一前提。無論是開發(fā)新產(chǎn)品還是改進(jìn)樣式都不能脫離這一底線。
1、學(xué)生是一個(gè)特殊群體，作為青春的代言人，學(xué)生總洋溢著年輕的活力、充滿著狂熱的激情，對(duì)新奇的事物必定非常熱衷，而晶瑩剔透、小巧可愛的玻璃飾品必定會(huì)為她（他）們所喜愛，再加上較低廉的價(jià)格，他們這一群體一定會(huì)會(huì)成為“平凡世界”的狂熱追隨者。
5、玻璃飾品與水晶樣式相同，外貌同樣誘人，水晶般剔透的精美飾品在市場(chǎng)上很受歡迎，這點(diǎn)無論是在網(wǎng)店銷售記錄以及各個(gè)精品店中都很容易得到證實(shí)。
本店將主打中小型玻璃精美飾品，降低產(chǎn)品價(jià)格，提高本店產(chǎn)品
的接受度。預(yù)計(jì)小型為7—9元/件，中等型號(hào)10—25元/件。這個(gè)價(jià)格對(duì)于青年階層來說最易于接受。
1、只專注于玻璃飾品、擺件，“平凡世界”精品店未來的經(jīng)營理念在于專一、專業(yè)。精品店內(nèi)不出售其他材質(zhì)的飾品，著重于玻璃飾品的樣式創(chuàng)新、品種開發(fā)。
2、展現(xiàn)自身特色，“平凡世界”精品店尤其要凸顯自身特色，提高本店的知名度，不同于現(xiàn)有的宣傳模式，本店將采用展賣的方式，先從各高校打開市場(chǎng)，在逐漸拓展到市區(qū)中心商業(yè)區(qū)，這樣也避免了前期投資過大。
3、產(chǎn)品包裝，“平凡世界”精品店裝修將最大限度利用本店產(chǎn)品，為顧客做出榜樣；
墻壁以及店鋪門口都將以本店玻璃飾品做出裝飾，店面門窗及柜臺(tái)裝修為透明玻璃，桌椅都以硬化透明玻璃為材質(zhì)，展示出晶瑩剔透的效果。
燈光以軟光為主，反射在飾品上不能刺眼，凸顯本店飾品的炫美與典雅高貴。
4、找到自己的供貨廠家，與廠家保持長期密切合作，這點(diǎn)對(duì)于“平凡世界”精品店來說非常重要，本店將自主設(shè)計(jì)產(chǎn)品，以保持對(duì)產(chǎn)品的控制，不至于使得本店失去特色。這關(guān)乎精品店以后產(chǎn)品的質(zhì)量、創(chuàng)新，甚至于生存.另外，在未來營業(yè)期間，精品店也可以嘗試接受顧客訂單，走diy路線。
冷飲創(chuàng)業(yè)策劃書篇十三
任何一個(gè)想獨(dú)立創(chuàng)業(yè)的人，都應(yīng)該先了解時(shí)代潮流，再進(jìn)行創(chuàng)業(yè)，尤其是甜品飲料――時(shí)尚與休閑完美結(jié)合的行業(yè)?，F(xiàn)在處在一個(gè)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的社會(huì)，甜品飲品成了越來越多的人的喜愛。
甜品是指各類甜食、飲品、水果調(diào)制品，廣東人稱之為糖水，是粵港美食的代表。糖水既可以作為中式飯食后的甜品，也可以作為夜宵的小品，為我們帶來愉快的心情。糖水跟煲湯一樣，具有滋補(bǔ)養(yǎng)生功效?？梢宰鳛樘撬牧嫌泻芏?，不同的材料具有不同的功效，有的屬于清涼性，有的具有燥熱的特點(diǎn)，我們要根據(jù)不同的主材料來配搭不同的輔料，達(dá)到相輔相助的效果。不同的搭配有不同的功效。專家稱喝糖水可緩解煩躁失眠，在煩躁而不容易入眠時(shí)，可喝糖水，使體內(nèi)產(chǎn)生大量血清素，亦可助眠。 在珠三角和港澳地區(qū)，甜品店糖水店遍布大街小巷，博大精深的甜品文化在南粵大地孕育了數(shù)百年。今天，時(shí)尚男女們從享受甜品冷飲的美味，到追求果品的健康養(yǎng)顏;從享受美食，到追求情調(diào)和愜意;無論是華美精致的西方甜品，還是溫潤養(yǎng)生的東方甜品，都不知不覺地進(jìn)入人們的生活，讓時(shí)間走得輕松，給繁忙的生活一個(gè)留白空間。 有機(jī)構(gòu)通過對(duì)北京、上海、廣州、西安、成都、重慶、武漢、廈門、南寧、沈陽、哈爾濱、長春、濟(jì)南、太原、鄭州、杭州、南京、蘇州、長沙等十九個(gè)城市進(jìn)行調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，80%以上的被調(diào)查者都喜歡甜品，90%的人把甜品作為生活中的一部分。
人們對(duì)甜品的喜好和精湛的制作技術(shù)共同促進(jìn)了甜品行業(yè)的繁榮。隨著甜品逐漸被廣泛接受，一片豐厚的市場(chǎng)呈現(xiàn)在我們面前。相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)日益殘酷的普通餐飲業(yè)，甜品無疑是一片潛力巨大的新天地。 糖水甜品作為餐飲行業(yè)，絕對(duì)是一個(gè)朝陽產(chǎn)業(yè)，市場(chǎng)前景非常廣的一個(gè)產(chǎn)業(yè)，從各個(gè)方面都可以看出來，先看看廣東大街小巷的糖水店，就知市場(chǎng)潛力有多大，廣東市場(chǎng)遠(yuǎn)未飽和，0.5公里內(nèi)沒有3家糖水店就不算飽和，可以預(yù)見，甜品行業(yè)將創(chuàng)造又一個(gè)餐飲神話。 甜品，是許多小女生的最愛。夏天的到來，高溫天氣，更是讓冰激淋類、果汁類產(chǎn)品風(fēng)行起來。
1、市場(chǎng)介紹 江西師范大學(xué)瑤湖校區(qū)是一個(gè)相對(duì)年輕的校區(qū)，新校區(qū)建校至今10余年。目前校內(nèi)缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。而本計(jì)劃所擬建的心甜甜品店正是填補(bǔ)了這樣一個(gè)空白。
2、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 常州輕工學(xué)院是一個(gè)年輕的學(xué)校，校內(nèi)一切設(shè)施正在完善之中，資源困乏，學(xué)生的消費(fèi)環(huán)境更令人擔(dān)憂，飲食問題亟待解決。我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求，能夠很快的切入這塊市場(chǎng)，我們的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過分析，我們可以開拓這個(gè)市場(chǎng)。心甜專業(yè)經(jīng)營甜品，堅(jiān)持品牌化差異化人性化的經(jīng)營。用潤物細(xì)無聲的滲透方法，建立和擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度，讓消費(fèi)者從認(rèn)識(shí)我到愛我，買我。
3、目標(biāo)顧客 有人誤認(rèn)為女生比男生更喜愛甜食，其實(shí)是個(gè)錯(cuò)誤。事實(shí)上，口味的喜好并無性別之分，許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或?yàn)榱藴p肥，往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費(fèi)者越來越理智。所以心甜的目標(biāo)顧客是全校學(xué)生。
1、原料專業(yè)，放心更多
心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系，在心甜店堂內(nèi)點(diǎn)餐區(qū)域和各類宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識(shí)。從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。
2、品種豐富，選擇更多
眾口難調(diào)。心甜要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。
3、營養(yǎng)全面，健康更多 心甜經(jīng)營品種除了普通的冰品甜品外，還有在我國南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補(bǔ)燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價(jià)格表上列明每種甜品所含的補(bǔ)品成分、藥膳滋補(bǔ)功效、適應(yīng)癥等，以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品，尤其針對(duì)愛美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過食補(bǔ)養(yǎng)顏。
4、服務(wù)規(guī)范，滿意更多 心甜員工分為管理、甜品加工制作、點(diǎn)餐收銀、店堂清潔四類。分別著統(tǒng)一服裝進(jìn)行操作和服務(wù)。員工要求技能專業(yè)，服務(wù)統(tǒng)一使用普通話，建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制，并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。
心甜門店設(shè)置在常州輕工學(xué)院二號(hào)食堂一樓東首，可以充分利用食堂的桌椅，容納更多的顧客。
1、人事 心甜每個(gè)員工必須是專業(yè)的，包括點(diǎn)餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個(gè)人必須進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn)，確保正常工作時(shí)的規(guī)范操作。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名，要求本科以上學(xué)歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名，加工操作員6名，要求大專以上學(xué)歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;點(diǎn)餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴(yán)格培訓(xùn)后上崗。所有員工須辦理健康證。
2、管理思想
6 優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。我們將采取以人為本，重視團(tuán)隊(duì)合作精神的管理思想。重視個(gè)人的發(fā)展，尊重個(gè)人價(jià)值，各職能部門相互協(xié)調(diào)合作，求得餐廳的整體發(fā)展，實(shí)現(xiàn)1+12的效果。
3、管理理念
(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格
(2)下管一級(jí)：上級(jí)對(duì)下級(jí)進(jìn)行規(guī)劃管理，下級(jí)應(yīng)服從上級(jí)的工作指導(dǎo)，盡力完成上級(jí)發(fā)放的任務(wù)。
(3)互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見或見解。
(4)營造集體氛圍：既要上下屬感受到甜品店紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強(qiáng)凝聚力，提高工作積極性。
(5)公平對(duì)待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干
4、管理隊(duì)伍 投資是一項(xiàng)經(jīng)營人才的業(yè)務(wù)。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)的管理隊(duì)伍，并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。 投資是一項(xiàng)經(jīng)營人才的業(yè)務(wù)。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)的管理隊(duì)伍，并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。 5、管理制度 建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制，并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。完善員工守則，考核制度和獎(jiǎng)懲制度。
1、經(jīng)營目標(biāo)
在常州輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院建立首家專業(yè)甜品店--心甜甜品店，經(jīng)營范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹(露)類、粥類、果汁類、調(diào)味乳制品類、布丁類、藥膳滋補(bǔ)燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式傳統(tǒng)點(diǎn)心類等。
2、經(jīng)營宗旨 甜美、健康、時(shí)尚。
1、傳媒廣告 考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式，做為最切實(shí)可行的宣傳渠道，調(diào)查證實(shí)高品質(zhì)甜品通過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象。另特別會(huì)在新生開學(xué)之際，下發(fā)宣傳單，設(shè)點(diǎn)宣傳并接受咨詢。
2、形象代言 制作可愛的心甜吉祥物，以卡通造型作為形象代言，從卡通造型上體現(xiàn)甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)宗旨。
3、店面布置 心甜店堂做到清潔光亮，窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)文化。根據(jù)不同甜品品種，使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺。
1、美食手冊(cè) 制訂心甜健康時(shí)尚美食手冊(cè)。內(nèi)容介紹中國各個(gè)地區(qū)名小吃，最新的美食甜點(diǎn)，最新的養(yǎng)生養(yǎng)顏藥膳配方等。這本手冊(cè)每年修訂一次，放在店堂供顧客翻閱。
2、節(jié)日活動(dòng) 在新年、端午節(jié)、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié)，情人節(jié)等重大節(jié)日，在校內(nèi)或店外組織露天主題活動(dòng)，旨在增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)心甜產(chǎn)品的印象?；顒?dòng)通過分發(fā)快遞活頁廣告、進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)問題競(jìng)答、組織小型演出等方式，給予參與者相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券，每次活動(dòng)花費(fèi)約1000~20xx元。 3、許愿樹 店堂設(shè)置許愿樹兩棵，消費(fèi)即可得到許愿卡?？稍谠S愿樹上掛上寫好的許愿卡，每個(gè)月的第一個(gè)星期天店員將收集許愿卡，以抽獎(jiǎng)的方式挑出實(shí)現(xiàn)過程花費(fèi)在300元以下的愿望，幫助顧客實(shí)現(xiàn)。
4、優(yōu)惠卡 店內(nèi)常備各種小禮物，如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費(fèi)滿60元的顧客可獲贈(zèng)卡通小卡片一張，積滿一套三張可獲贈(zèng)6寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購買優(yōu)惠卡，每卡售價(jià)9元，持卡者可永久享受購買店內(nèi)除新品和特價(jià)品以外的任一商品8.8折優(yōu)惠。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷手段來贏得穩(wěn)定的顧客群。
1、開張成本
2、桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設(shè)備
3、預(yù)付店租、裝潢
4、原材料 以上項(xiàng)目將移交專業(yè)人士代為預(yù)算評(píng)定。
場(chǎng)為起點(diǎn)，放眼常州大學(xué)城六所高校的市場(chǎng)。逐漸向連鎖店發(fā)展。具體分為以下三步： 1.立足常州輕工學(xué)院市場(chǎng)，占據(jù)一定份額 填補(bǔ)常州輕工學(xué)院市場(chǎng)的空白，把企業(yè)做得專業(yè)、規(guī)范，穩(wěn)步發(fā)展。
2.占領(lǐng)常州大學(xué)城市場(chǎng)，建立連鎖機(jī)制 當(dāng)企業(yè)形象被接受并開始喜愛之后，根據(jù)需求在常州大學(xué)城其他五所高校開設(shè)連鎖店。在實(shí)際操作中學(xué)習(xí)經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)。
3.走向常州市場(chǎng)，開放加盟經(jīng)營 在常州市場(chǎng)能夠得到良好控制、正常運(yùn)轉(zhuǎn)，有了一定流動(dòng)資本、區(qū)域內(nèi)知名度，掌握一定市場(chǎng)運(yùn)作體系理論和操作經(jīng)驗(yàn)，申請(qǐng)到產(chǎn)品自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)之后，在常州市內(nèi)擴(kuò)張連鎖店，開放加盟經(jīng)營。
冷飲創(chuàng)業(yè)策劃書篇十四
創(chuàng)業(yè)型企業(yè)總是想精準(zhǔn)地定位于目標(biāo)消費(fèi)群，盡管可以做出有效的定位，但由于財(cái)力、能力、精力等的欠缺，基本上無法快速地將產(chǎn)品到達(dá)目標(biāo)消費(fèi)群，這是建立在傳統(tǒng)的btc基礎(chǔ)之上的定位模型。營銷策劃專家任立軍倡導(dǎo)創(chuàng)業(yè)型企業(yè)做ctb模式，由消費(fèi)者定位產(chǎn)品，企業(yè)幫助消費(fèi)者完成產(chǎn)品定位。
剛剛大學(xué)畢業(yè)兩年的小秦創(chuàng)辦了一家快消食品企業(yè)，他選擇了一條非常艱難的創(chuàng)業(yè)路線，因?yàn)榭煜称沸袠I(yè)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈。起初，他定位于中高端白領(lǐng)消費(fèi)群為目標(biāo)市場(chǎng)，可是，當(dāng)具體實(shí)施營銷執(zhí)行時(shí)，他發(fā)現(xiàn)，企業(yè)根本沒有能力接近這些目標(biāo)消費(fèi)群。后來，他改變了思路，由消費(fèi)者定位產(chǎn)品，然后由自己的企業(yè)組織實(shí)施執(zhí)行。盡管企業(yè)是從不到30名目標(biāo)消費(fèi)者起步，但卻快速發(fā)展成為服務(wù)于上網(wǎng)名目標(biāo)消費(fèi)群的快消食品企業(yè)，雖然相比于傳統(tǒng)快消食品企業(yè)并不算突出，但小秦的企業(yè)做得卻非常踏實(shí)。小秦通過互聯(lián)網(wǎng)和線下關(guān)系，建立起一個(gè)品牌關(guān)系網(wǎng)，不斷收集目標(biāo)消費(fèi)者的需求特征和對(duì)于產(chǎn)品的要求，接下來他負(fù)責(zé)完成消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的訴求，形成成品成批次地銷售給目標(biāo)消費(fèi)者，由于品質(zhì)卓越，這個(gè)目標(biāo)消費(fèi)群通過口碑營銷傳播模式迅速擴(kuò)大，現(xiàn)在小秦的每個(gè)批次產(chǎn)品都會(huì)迅速被一搶而空。快消品的定制化和迭代思維在小秦的小企業(yè)里運(yùn)用得游刃有余。
除了你創(chuàng)造一個(gè)外星人出售，恐怕你能想到的產(chǎn)品市場(chǎng)上都能夠找到，差異化只是一個(gè)極小的點(diǎn)，更多的還是與市場(chǎng)現(xiàn)有產(chǎn)品的相同點(diǎn)。這時(shí)，創(chuàng)業(yè)者一定要清楚地認(rèn)識(shí)到，與傳統(tǒng)產(chǎn)品的相同點(diǎn)上的細(xì)微不同點(diǎn)，這些細(xì)微之處對(duì)于營銷作用巨大。
營銷策劃專家任立軍認(rèn)為，消費(fèi)者之所以在眾多的同質(zhì)化產(chǎn)品中間能夠做出選擇，是因?yàn)檫@些看似“同質(zhì)化”的相同點(diǎn)，哪個(gè)更具靈性和活力，能夠讓消費(fèi)者相信，它可以改變自己看似一成不變的生活。聰明創(chuàng)業(yè)者會(huì)很好地利用這些相同點(diǎn)創(chuàng)造不同的生活情境。
我們?cè)?jīng)記得，福建創(chuàng)業(yè)者劉先生做一款似乎毫無差異的化妝品，但他卻讓這款由薏仁米精華制造的化妝品取得了小小的成功。他從來沒有說，這款產(chǎn)品比其他同類產(chǎn)品更具美白能力，但只是說，我的薏仁生長在貴州1000米的小高原上，然后，列示出一連串由數(shù)據(jù)組成的薏仁生長環(huán)境、種子、肥料、種植工藝等參數(shù)，告訴消費(fèi)者，我就是利用這樣的薏仁提取精華制作成現(xiàn)在的美白化妝品。顯然，目標(biāo)消費(fèi)者認(rèn)為，這樣的化妝品更容易改善他們的面容，以至于改善他們的生活。
差異化是每一個(gè)傳統(tǒng)企業(yè)都要做的事情，對(duì)于創(chuàng)業(yè)型企業(yè)更是如此。營銷策劃專家任立軍認(rèn)為，產(chǎn)品差異點(diǎn)要具備幫助消費(fèi)者創(chuàng)造生活的成份，這樣的差異點(diǎn)才有份量和營銷力度。
其實(shí)，對(duì)于創(chuàng)業(yè)型企業(yè)來說，尋找并選擇差異點(diǎn)非常重要。這個(gè)差異點(diǎn)主要不是技術(shù)含量有多高多突出，重要的是這個(gè)差異點(diǎn)能夠與消費(fèi)者生活當(dāng)中的痛點(diǎn)相結(jié)合，或者能夠幫助目標(biāo)消費(fèi)者創(chuàng)造生活。
在白酒企業(yè)紛紛發(fā)力爭(zhēng)奪市場(chǎng)空間之時(shí)，一個(gè)默默無聞的白酒企業(yè)勁酒卻在做著改變，“勁酒雖好，可不要貪杯喲！”讓那些廣受白酒傷害的飲酒消費(fèi)人群找到了救星，健康飲酒，使保健酒勁酒幫助白酒消費(fèi)群創(chuàng)造了新的生活方式，于是勁酒風(fēng)靡全國，至今，在白酒市場(chǎng)低迷的情況下，勁酒仍然一路高歌。
在中國，沒有人愿意與失敗者接觸，成功者仍然是人們崇拜和喜歡的對(duì)象。創(chuàng)業(yè)型企業(yè)往往毫無成功可言。從心理學(xué)來講，你越缺少什么就越要找尋什么。既然創(chuàng)業(yè)型企業(yè)缺少成功，那么，你就要想方設(shè)法尋找哪怕微不足道的成功因素，以此來搭建一個(gè)營銷生態(tài)圈。
我們?cè)?jīng)看到一個(gè)創(chuàng)業(yè)女孩兒的成功歷程，它來自黑龍江省，在北京創(chuàng)業(yè)快餐廳。她不是美女，相反可能劃為丑女行列；她中專畢業(yè)，等于沒有學(xué)歷；她不是富二代，無法拼爹；她沒有富豪男友，創(chuàng)業(yè)前，甚至連男友都沒有。別說成功二字，就連優(yōu)勢(shì)二字也很難在這個(gè)樸實(shí)無華的東北女孩兒身上發(fā)現(xiàn)什么。怎么辦？當(dāng)然，這個(gè)女孩兒有著超出年齡和學(xué)歷的超級(jí)悟性。筆者給他進(jìn)行非常中肯的分析之后，幫他發(fā)掘有可能吸引快餐消費(fèi)的成功元素，使其迅速利用這些元素形成了營銷生態(tài)圈。一個(gè)黑龍江貧困小山村里走出來的女孩兒，她渴望成功；一個(gè)曾經(jīng)獲得全國初中數(shù)學(xué)競(jìng)賽第三名的小女孩兒，選擇輟學(xué)；一個(gè)專門為成功白領(lǐng)提供工作餐的小女孩兒；一個(gè)想成為你們的人為您做的快餐廳；等等，迅速使這個(gè)小女孩兒成為這個(gè)辦公區(qū)域白領(lǐng)們的談資，當(dāng)然，訂的也一定是小女孩兒的快餐。
原來，成功還可以這樣玩兒！
面對(duì)創(chuàng)業(yè)型企業(yè)家，絕大多數(shù)人會(huì)驚奇地問上一句：“你為什么選擇創(chuàng)業(yè)？”很多創(chuàng)業(yè)者沒有認(rèn)真思考過這個(gè)問題，往往會(huì)謙虛一下而過。顯然，這是一個(gè)錯(cuò)誤地對(duì)待方式，給你的目標(biāo)消費(fèi)群一個(gè)你創(chuàng)業(yè)的理由非常重要。當(dāng)然，并不是你一定要說，為了夢(mèng)想，為了賺錢，為了滿足某某消費(fèi)需求，這樣的套話，你可以因?yàn)橐粋€(gè)愛好，你可以因?yàn)橹С忠恢蜿?duì)，總之一個(gè)恰當(dāng)可信的創(chuàng)業(yè)理由，對(duì)于積累企業(yè)忠實(shí)消費(fèi)粉絲非常重要。
營銷策劃任立軍是足球迷，雖然中國足球不給力，但他仍然會(huì)看中超和國家隊(duì)比賽。在北京工體北門附近，每到比賽日，就會(huì)有一位年齡30多歲的大姐在那里兜售相關(guān)球迷用品，在眾多的攤販當(dāng)中，她的生意異常紅火。她是怎么積累起的口碑的呢？有一次，任立軍與大姐進(jìn)行了一段10分鐘的長對(duì)話，發(fā)現(xiàn)她給出了一個(gè)驚奇的賣球迷用品的理由，原來，她的丈夫是著名的瘋狂足球迷，看球是他的職業(yè)，忽略了家庭，后來就悄悄地離開了家，留下妻子和一個(gè)女兒。其實(shí)，大姐心里并沒有因?yàn)檎煞驘釔圩闱蚨纳购?，從那以后，她總是大比賽日早早來到工體，一方面可以賣些球迷用品補(bǔ)貼家用，另一方面希望有一天那個(gè)她曾經(jīng)愛著的男人能夠出現(xiàn)。這雖然是一個(gè)個(gè)人的維持生計(jì)的小攤創(chuàng)業(yè)，但卻給了我們足夠的啟示。20xx年，這位大姐已經(jīng)在工體旁邊開了一家球迷酒吧，繼續(xù)等待著。
、同樣，她的酒吧生意興隆。
對(duì)于創(chuàng)業(yè)型企業(yè)來說，沒有比能夠給消費(fèi)者帶來驚喜更加重要的營銷手段了。這個(gè)你需要費(fèi)些腦筋，確定你這個(gè)小物件能夠給消費(fèi)者帶來驚喜，他們甚至?xí)Ａ粝喈?dāng)長一段時(shí)間舍不得丟棄，那么，你的這個(gè)創(chuàng)意就取得成功了。當(dāng)然，這個(gè)小物件可不要太耗費(fèi)你的成本，消費(fèi)者可不喜歡花錢買驚喜。哪怕你的購物小票兒獨(dú)具創(chuàng)意，哪怕你給消費(fèi)者一個(gè)新奇的包扎絲帶，哪怕你給女性消費(fèi)者一個(gè)漂亮的皮筋兒。
在浙江杭州有一位正在上學(xué)的女大學(xué)生，她邊上學(xué)邊創(chuàng)業(yè)，邀請(qǐng)一家企業(yè)幫她代工生產(chǎn)一款休閑食品，這可不是一般大學(xué)生能夠做得來的事情，幸好，這位女大學(xué)生的父親是一家快消品企業(yè)的營銷總監(jiān)，才使其早早地受到營銷思維訓(xùn)練。她在這款休閑食品的包裝上特意設(shè)計(jì)了一個(gè)精巧的小發(fā)卡，看上去像包裝物的一部分，取下來就是一個(gè)發(fā)卡了。這款產(chǎn)品受到了中小學(xué)女生的推崇，她們都以戴上這款發(fā)卡而高興上幾天。
北京大興區(qū)的錢老師兩年前辭職創(chuàng)業(yè)教育培訓(xùn)學(xué)校，從一開始她就走對(duì)了路子，所以，別人忙著做營銷做推廣發(fā)傳單的時(shí)候，她那里卻人滿為患。為什么同樣的教育培訓(xùn)學(xué)校，會(huì)冰火兩重天呢？原來，錢老師的教育培訓(xùn)學(xué)校是從錢老師開辦的一系列免費(fèi)活動(dòng)開始的。她免費(fèi)為那些有興趣的學(xué)生開辦了英語沙龍、美術(shù)沙龍、舞蹈沙龍、音樂沙龍等活動(dòng)，每周七天都有不同的沙龍?jiān)谂e辦，只要憑學(xué)生證就可以進(jìn)場(chǎng)參與活動(dòng)，不但不收費(fèi)，也不會(huì)受到任何商業(yè)行為影響，口碑極好，學(xué)生愿意來。但這個(gè)活動(dòng)卻實(shí)實(shí)在在地為錢老師的培訓(xùn)學(xué)校帶來了源源不斷的生源，而且是優(yōu)質(zhì)生源，因?yàn)榉彩菆?bào)名錢老師學(xué)校的學(xué)生都是因?yàn)榕d趣愛好，而不是被逼送來的。
冷飲創(chuàng)業(yè)策劃書篇十五
每一個(gè)國家都有自己的夢(mèng)想，每一個(gè)組織都有自己的夢(mèng)想，每一個(gè)人都有自己的夢(mèng)想。我們的夢(mèng)想是創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)一番屬于自己的事業(yè)，實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值。
1、偶像崇拜比爾。蓋茨、張朝陽等人。
他們的名字在大學(xué)生中并不會(huì)陌生，他們的創(chuàng)業(yè)故事也為同學(xué)們津津樂道。作為偶像，這些人的經(jīng)歷給大學(xué)生提供了自主創(chuàng)業(yè)的經(jīng)典，對(duì)未來的美好愿望，希望自己有那么一天也能向他們一樣成就一番事業(yè)，出人頭地。
2、“創(chuàng)業(yè)”就是為了以后更好的就業(yè)
3、在校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)可以將理論與實(shí)踐充分結(jié)合
創(chuàng)業(yè)是一次理論的實(shí)踐，實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。創(chuàng)業(yè)可以將自己所學(xué)到的知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐，在實(shí)踐中夯實(shí)理論，理論與實(shí)踐相輔相成，互相促進(jìn)。
4、創(chuàng)業(yè)是為了實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值
一些自我意識(shí)很強(qiáng)的學(xué)生，選擇自主創(chuàng)業(yè)是為了通過這一途徑來
證明自己的能力，在一些單位由于制度的約束，無法按照自己的想法來做事，創(chuàng)業(yè)可以有一個(gè)空間來發(fā)揮，來實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值，得到社會(huì)的認(rèn)可。
5、在校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)能更好的利用時(shí)間
在校大學(xué)生相比社會(huì)人士還是有較多的空閑時(shí)間，在學(xué)習(xí)，運(yùn)動(dòng)之余，我們還是有很多剩余時(shí)間，創(chuàng)業(yè)能充分利用好空閑時(shí)間，不虛度光陰，不浪費(fèi)青春。
安科冰淇淋創(chuàng)意店結(jié)合本專業(yè)的基礎(chǔ)知識(shí)，在學(xué)校提供的設(shè)備的基礎(chǔ)上，打造具有核心競(jìng)爭(zhēng)力的功能性軟、硬冰淇淋，我們調(diào)查了學(xué)校店鋪和學(xué)校周邊的商鋪，發(fā)現(xiàn)沒有專門的冰淇淋店，我們感到巨大市場(chǎng)。我們從四月份就開始籌劃相關(guān)事宜，在老師和學(xué)校的支持下，我們有信心。
安科院創(chuàng)意冰淇淋店前期主營功能性軟、硬冰淇淋。我們的團(tuán)隊(duì)致力于為安科學(xué)子在炎炎夏日送來一份清涼。何為功能性冰淇淋，也就是在給消費(fèi)者帶來美味，清涼享受的同時(shí)兼顧食療功效，我們根據(jù)夏季人群常見疾病和問題，通過總結(jié)分析，和本專業(yè)相結(jié)合，在冰淇淋中適當(dāng)加入花茶、花草類等中藥材成分，有效的消除夏季常見疾病，達(dá)到藥食兩用的功能性效果。
創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)----安科院創(chuàng)意冰淇淋店的宗旨為每一個(gè)學(xué)生提供瞬間即成ヂ躺時(shí)尚ド、香、味俱佳的冰淇淋ヂ足廣大青年朋友時(shí)尚、美味、休閑的消費(fèi)心理。同時(shí)運(yùn)用全新的營銷模式ト方位多品種加之優(yōu)美的環(huán)境ナ瓜費(fèi)者在消費(fèi)的同時(shí)得到享受。爭(zhēng)取給大家?guī)聿煌乃募疚队X享受。
（二）創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)主要業(yè)務(wù)
安科院創(chuàng)意冰淇淋店第一年的業(yè)務(wù)主要是做向居民及學(xué)生提供各種各樣的冰淇淋的零售服務(wù)サ詼、三年在做冰淇淋的同時(shí)把產(chǎn)品服務(wù)逐步發(fā)展多元化ケ熱綹髦址縹緞〕 風(fēng)味飲料 功能性冷飲ピ謐齟笞鑾康幕礎(chǔ)上フ取使自己的主打產(chǎn)品更加專業(yè)。
冷飲創(chuàng)業(yè)策劃書篇十六
封面內(nèi)容：
項(xiàng)目名稱：xxxxx項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃書(居中)
系部：
申請(qǐng)人：聯(lián)系電話：
指導(dǎo)教師：聯(lián)系電話：
(布局要美觀。)
摘要：簡(jiǎn)要介紹項(xiàng)目（公司）概況，創(chuàng)辦的目的、意義。
第一章公司簡(jiǎn)介
一、公司(項(xiàng)目)名稱
二、組織機(jī)構(gòu)
三、經(jīng)營范圍
三、資本構(gòu)成
四、技術(shù)支撐
五、創(chuàng)辦公司(項(xiàng)目)的目的、意義
第二章市場(chǎng)調(diào)研
一、校內(nèi)外市場(chǎng)介紹
二、市場(chǎng)調(diào)研
以校內(nèi)學(xué)生、教職工為主要調(diào)研對(duì)象，圍繞經(jīng)營的內(nèi)容、經(jīng)營目標(biāo)、經(jīng)營策略進(jìn)行調(diào)研。對(duì)調(diào)研數(shù)據(jù)進(jìn)行必要的分析，得出可行性結(jié)論。將回收的調(diào)研表等基礎(chǔ)材料裝訂成冊(cè)，作為附件1上報(bào)。
第三章經(jīng)營策略
一、經(jīng)營目標(biāo)
根據(jù)調(diào)研結(jié)果，資金實(shí)力等確定經(jīng)營目標(biāo)
二、經(jīng)營策略
圍繞經(jīng)營目標(biāo)，詳細(xì)分析說明本公司(項(xiàng)目)的經(jīng)營策略。內(nèi)容包括采購策略、定價(jià)策略、服務(wù)策略、技術(shù)優(yōu)勢(shì)等。
第四章資本運(yùn)營分析
一、資本構(gòu)成：固定資本、流動(dòng)資本構(gòu)成及來源。
二、成本構(gòu)成及依據(jù)
三、盈虧分析及預(yù)測(cè)
四、資本回籠(還貸)分析及資金回籠周期預(yù)測(cè)。
五、投資風(fēng)險(xiǎn)分析及對(duì)策。
第五章公司規(guī)章制度
主要包括資本金籌措、使用管理制度；股東進(jìn)入、退出制度；產(chǎn)品服務(wù)制度、賠償制度、員工管理制度、分配制度等等。
第六章誠信經(jīng)營承諾書
冷飲創(chuàng)業(yè)策劃書篇十七
四川的'火鍋發(fā)展到今天，從火鍋的品種、檔次、規(guī)模、制作、調(diào)配、風(fēng)味等方面已經(jīng)呈現(xiàn)出了多元化的特點(diǎn)，使各種從事火鍋制作并提供火鍋消費(fèi)的企業(yè)迅速發(fā)展，也引起了從事和即將投資火鍋產(chǎn)生的企業(yè)和經(jīng)營者的極大熱情和興趣。但是，如何開一家正宗的四川火鍋店，卻是一門不小的學(xué)問。
做為火鍋店，其基本特征與其他餐飲企業(yè)有共通之處，即生產(chǎn)、銷售、服務(wù)、消費(fèi)為一體。投資者想要從事從事火鍋行業(yè)，必須認(rèn)真做好市場(chǎng)調(diào)查研究，這樣可以了解到人們需要什么類型的火鍋，掌握風(fēng)味、特點(diǎn)、方式、地點(diǎn)、人群等信息，在特定的市場(chǎng)區(qū)域，開辦具有特色的火鍋店，以獲得穩(wěn)定而可靠的市場(chǎng)分額。所以說做好前期的市場(chǎng)調(diào)查，是開火鍋店決策或投資的前提。
1、經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)火鍋的影響，其中包括了消費(fèi)者對(duì)火鍋需求的增加、現(xiàn)有火鍋存在著各種檔次火鍋店的結(jié)構(gòu)性矛盾、社會(huì)發(fā)展和國家政策措施為餐飲行業(yè)發(fā)展起著巨大的推動(dòng)作用、客觀環(huán)境的變化和消費(fèi)的不穩(wěn)定等幾大方面的因素。
2、傳統(tǒng)因素對(duì)火鍋的影響，其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨(dú)特性等。
3、周遍環(huán)境對(duì)火鍋的影響，包括政策環(huán)境，如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等，基礎(chǔ)設(shè)施，如道路交通、停車位置、水電氣供應(yīng)、通信網(wǎng)絡(luò)、采購?fù)緩?、消費(fèi)人群、金融、衛(wèi)生、勞動(dòng)等與經(jīng)營密切相關(guān)的配套設(shè)施，措施優(yōu)惠，如：稅務(wù)、各類收費(fèi)、租金、人才引進(jìn)等方面是否有優(yōu)惠政策。
1、服務(wù)對(duì)象分析：
消費(fèi)者的職業(yè)特點(diǎn)：一般學(xué)生、民工、普通工薪階層，與高級(jí)白領(lǐng)、公務(wù)人員，他們的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)檔次是不同的。
消費(fèi)者的年齡特征;如老年人喜愛清淡型，年輕人偏好重味型等
消費(fèi)者的地區(qū)和民族特征不同地域、不同民族的人們對(duì)于火鍋的鍋品要求千差萬別，應(yīng)當(dāng)加以區(qū)別。
當(dāng)然，由于火鍋的相互滲透性、交雜性，很多火鍋已經(jīng)被改良、創(chuàng)新，適合大多數(shù)人的口味，具有共性了，但是對(duì)于消費(fèi)者的分析必不可少。
2、顧客消費(fèi)行為分析：
消費(fèi)是一個(gè)綜合概念，消費(fèi)行為包括消費(fèi)水平、消費(fèi)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)方式和消費(fèi)習(xí)慣。
消費(fèi)水平和顧客的經(jīng)濟(jì)承受能力有直接的關(guān)系，體現(xiàn)了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿足，直接表現(xiàn)為顧客選擇火鍋店的檔次和類型。
消費(fèi)結(jié)構(gòu)是顧客各種消費(fèi)支出的比例，其開支與職業(yè)、年齡、性別、地域民族等因素有密切聯(lián)系。
消費(fèi)方式有個(gè)人、家庭、商務(wù)、團(tuán)體等，不同的消費(fèi)方式在選擇檔次與品種方面各有不同。
消費(fèi)習(xí)慣體現(xiàn)在對(duì)就餐環(huán)境、氛圍、品派、風(fēng)味、經(jīng)濟(jì)等方面形成的習(xí)慣。
3、顧客消費(fèi)特征分析：
不確定性：大部門顧客是流動(dòng)的，小部分是確定的，因此選址要合理。
隨機(jī)性;顧客數(shù)量多、差別大，對(duì)火鍋的消費(fèi)具有選擇性，因此要把握火鍋發(fā)展動(dòng)態(tài)，及時(shí)調(diào)整口味，改進(jìn)創(chuàng)新。
靈活性：之是由成功的品派所決定，以顧客就餐的頻率和回頭率為標(biāo)志。
引導(dǎo)性：調(diào)整經(jīng)營策略、成功的廣告運(yùn)做等，都會(huì)對(duì)顧客的消費(fèi)產(chǎn)生一定引導(dǎo)。
1、對(duì)經(jīng)營品種、酒水飲料、服務(wù)水平、營業(yè)時(shí)間、交通狀況等具體的方面要準(zhǔn)確掌握，用于對(duì)比自己的品牌能否進(jìn)入市場(chǎng)。
2、具有可操作性。如果得出市場(chǎng)結(jié)果與自己的人力財(cái)力物力等不配套，難以實(shí)現(xiàn)經(jīng)營目標(biāo)，必須放棄，重新劃分失常，找準(zhǔn)位置。
3、具有穩(wěn)定性，市場(chǎng)劃分后，只要符合實(shí)際就大膽開拓，制定長期計(jì)劃，占領(lǐng)失常。
1、地理位置;火鍋店的地域性對(duì)其經(jīng)營有較大的影響，要充分了解火鍋地理因素。同一個(gè)區(qū)域，不同的店和鍋品服務(wù)于不同的消費(fèi)群體，而同一店和鍋品到了不同地域3也會(huì)有變化。
2、人口分類：受人們的居住、文化、宗教、民族等因素的影響，對(duì)火鍋的消費(fèi)有差異，對(duì)品種、檔次、目的均有不同。不同層次的消費(fèi)群，對(duì)檔次、品種要求也不同。
3、顧客區(qū)分：除了考慮顧客的職業(yè)、收入外，還要分析其動(dòng)機(jī)，是傳統(tǒng)節(jié)儉形、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠行、新朝沖動(dòng)形，還是豪華張揚(yáng)形，才能取得實(shí)效。
4、行為分析：將顧客分為?？汀⒁话憧腿?、流動(dòng)散客、新客等等，這與火鍋店質(zhì)量服務(wù)水平、顧客的信賴等有關(guān)。
一、火鍋市場(chǎng)定位的分析，有著不同的標(biāo)準(zhǔn)：
按檔次分高中低檔或豪華店風(fēng)味店大眾店自助店等
按功能分特色火鍋快餐火鍋小火鍋?zhàn)萄a(bǔ)火鍋
按來源分川味火鍋蒙古火鍋宮廷火鍋老火鍋等
按經(jīng)營分品牌火鍋餐廳火鍋?zhàn)灾疱伝疱伆?BR> 開店前要根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合自身特點(diǎn)，選擇自己經(jīng)營的品種。
二、價(jià)格的定位，影響經(jīng)營的重要因素之一，在其它條件成熟后，價(jià)格是決定因素：
3、品派壟斷法：獨(dú)特的鍋品、獨(dú)特的配方、專利火鍋產(chǎn)品，可用較高的價(jià)格經(jīng)營火鍋，但品種的風(fēng)味特色要保持不變。
4、大眾化法：以大眾火鍋品種、大眾化價(jià)格低價(jià)供應(yīng)，以薄利多銷為主。
1、豪華型
豪華型火鍋店在某一區(qū)域均有較高的聲譽(yù)，裝修設(shè)施齊備，環(huán)境優(yōu)美，在火鍋制作方面十分講究。除了具有一般火鍋店的特點(diǎn)外，其獨(dú)特之處為價(jià)格較高，高質(zhì)量的火鍋、高超的服務(wù)及就餐環(huán)境相統(tǒng)一具備高級(jí)烹飪和服務(wù)人員，其服務(wù)對(duì)象以高收入者居多。豪華行火鍋店具有高價(jià)與火鍋成本、服務(wù)水平、就餐環(huán)境容為一體，火鍋產(chǎn)品與技術(shù)高度統(tǒng)一，服務(wù)對(duì)象穩(wěn)定與社會(huì)形象突出，管理到位、制度完善等特點(diǎn)。
2、大眾型：
大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍，其數(shù)量最大。經(jīng)營品種比較單一，原材料以中低檔為主，風(fēng)味以當(dāng)?shù)卮蠖鄶?shù)人可以接受的口味為主。這類火鍋店以自身的特點(diǎn)、規(guī)模、檔次、服務(wù)的區(qū)別，在顧客中各有自己的地位形象，有自身的獨(dú)有特點(diǎn)，價(jià)格適中與火鍋成本較低和風(fēng)味大眾化關(guān)系密切，座位率與周轉(zhuǎn)率較高。大眾型火鍋店具有價(jià)格與大眾化結(jié)合，經(jīng)營方式靈活多樣，服務(wù)對(duì)象面對(duì)大眾消費(fèi)者、經(jīng)營管理方法結(jié)合自身實(shí)際等特點(diǎn)。
3、風(fēng)味型：
風(fēng)味型火鍋店是體現(xiàn)獨(dú)特的飲食文化，具有濃郁的地方風(fēng)味、品種比較單一、但影響很大的火鍋店，往往具有一定的代表性，是歷史性、地域性、民族性的綜合反映。此類火鍋品種比較定性，湯鹵比較固定，服務(wù)有一定特色，風(fēng)味得到公認(rèn)，風(fēng)味型火鍋店具有布局與裝修有豐富主題與內(nèi)涵，顧客能感受到獨(dú)特的文化熏陶與情調(diào)，吃與樂結(jié)合、參與性強(qiáng)，展示某種有特殊意義的活動(dòng)，氣氛輕松和睦等特點(diǎn)。
4、自助型：
自助型火鍋店是將火鍋原料(生料和半成品等)與餐具全部放在火鍋廳的某一區(qū)域，由客人自行選用，服務(wù)人員較少的火鍋店。此類火鍋除了有著隨意性、自由性的特點(diǎn)外，還擁有較大的選擇性，感到較大的滿足感。自助型火鍋店具有布局上實(shí)行開放式、以大廳為主，鍋品上以一二個(gè)品種為主、品位大眾化為好，價(jià)格上采取每人限定金額消費(fèi)，服務(wù)上比較靈活、服務(wù)人員較少，顧客的參與性和自我滿足感得到體現(xiàn)，講究原料及菜肴的豐富性、又避免浪費(fèi)，充分利用空間與顧客的運(yùn)動(dòng)性等特點(diǎn)。
1、獨(dú)立經(jīng)營
此類火鍋店的經(jīng)營一般不受其它餐飲企業(yè)的制約，獨(dú)立選擇自己的經(jīng)營品種，一般規(guī)模較小、費(fèi)用較少，利潤不高，資金來源以獨(dú)資、入股、貸款為主。這種形式在市場(chǎng)上占主要地位，其優(yōu)點(diǎn)有：能根據(jù)市場(chǎng)的發(fā)展變化作出對(duì)經(jīng)營品種、策略的調(diào)整與適應(yīng)，以滿足消費(fèi)者的需要;能保持自身的火鍋特色，并按照市場(chǎng)要求調(diào)整和創(chuàng)新鍋品;員工關(guān)系比較密切，管理比較直接，利于調(diào)動(dòng)積極性。其不足之處為：由于規(guī)模較小，經(jīng)營品種單一，可能會(huì)受到大型火鍋企業(yè)的沖擊，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中經(jīng)不起風(fēng)浪，發(fā)展?jié)摿Σ淮?。因此要采取?dú)立經(jīng)營方式開辦火鍋店，必須要有獨(dú)特的火鍋品種、較好的口碑、比較充足的資金等。
2、合伙經(jīng)營：
此類火鍋是有幾個(gè)人分別出資、或分別出技術(shù)、設(shè)備、營業(yè)場(chǎng)地、資金等聯(lián)合開辦火鍋店，進(jìn)行經(jīng)營。在經(jīng)營上一般也不受其他餐飲企業(yè)牽制，遇到各種困難問題，由合伙人一致協(xié)商解決，其優(yōu)點(diǎn)有：在達(dá)成經(jīng)營共識(shí)的前提下，解決開店遇到的如資金、技術(shù)、經(jīng)營品種等問題，可以發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì)，團(tuán)結(jié)互助，形成合力，可以互相制約，彌補(bǔ)不足之處，建立監(jiān)督機(jī)制，與市場(chǎng)聯(lián)系緊密，信息較多，可以隨時(shí)調(diào)整經(jīng)營品種，把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，緊緊跟消費(fèi)需求。其不足之處為;合伙人容易產(chǎn)生矛盾和糾紛，其中一個(gè)合伙人不負(fù)責(zé)任或脫離合伙關(guān)系，經(jīng)營便容易受到影響，甚至造成直接經(jīng)濟(jì)損失。因此要采取合伙人經(jīng)營火鍋店，需要達(dá)成共同的經(jīng)營意識(shí)，具有較高的素質(zhì)，要訂立合伙經(jīng)營協(xié)議書，明確責(zé)權(quán)及利潤分配等。
3、特許經(jīng)營
特許經(jīng)營作為一種先進(jìn)的經(jīng)營方式，也是現(xiàn)代餐飲業(yè)的主要經(jīng)營形式，其優(yōu)點(diǎn)和效果十分明顯。一個(gè)火鍋企業(yè)計(jì)劃實(shí)行特許經(jīng)營時(shí)。具體方法措施包括：多種形式進(jìn)行連鎖加盟，對(duì)火鍋企業(yè)的品牌要素進(jìn)行注冊(cè)，成立統(tǒng)一的管理機(jī)構(gòu);管理規(guī)范化，清理凈化市場(chǎng)，開展連鎖配送等。實(shí)行特許加盟時(shí)應(yīng)該注意幾個(gè)關(guān)鍵問題，其一是找準(zhǔn)市場(chǎng)的需求定位;其二是由點(diǎn)到面，全面開花，其三是抓好人力資源。
1、火鍋店選址的區(qū)域因素：在選址之前，必須要選擇一個(gè)便于經(jīng)營和發(fā)展的區(qū)域，這是選址的前提，在選址時(shí)要考慮到經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、文化教育影響、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況、規(guī)劃位置特點(diǎn)、軟硬件環(huán)境是否優(yōu)越等各方面的因素。
2、火鍋店選址的原則：
第二要貫徹接近原則。也就是說要交通便利、來往方便、便于進(jìn)入。位于或靠近商業(yè)區(qū)、經(jīng)濟(jì)區(qū)、文化區(qū)、開發(fā)區(qū)等，道路暢通，顧客容易接近。
第三要環(huán)境配套到位。外部環(huán)境要形成氣候，火鍋店其他餐飲要混合經(jīng)營，如餐飲一條街，火鍋城，同時(shí)提倡自身綜合配套，各種經(jīng)營結(jié)合，形成規(guī)模效益。
第四要科學(xué)預(yù)測(cè)贏利，在開業(yè)的前中要結(jié)合各種因素，對(duì)一定時(shí)期的銷售額與毛利進(jìn)行分析，預(yù)測(cè)贏利與效益。另外還可以用經(jīng)驗(yàn)判斷店址的選擇。
3、火鍋店的選址與布局：
確定選址原則后，在實(shí)施要結(jié)合以下幾點(diǎn)：選擇商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸，布局上也應(yīng)當(dāng)考慮以下思路：擴(kuò)展性、聚集性、競(jìng)爭(zhēng)性、多行業(yè)協(xié)調(diào)性。
1、名稱與設(shè)計(jì)原則;要有識(shí)別性、獨(dú)創(chuàng)性、整體性，其主要作用包括傳播企業(yè)文化，宣傳企業(yè)形象、提高競(jìng)爭(zhēng)力、塑造企業(yè)整體形象。
2、名稱設(shè)計(jì)基本規(guī)律;一是字體講究整體效果好，好認(rèn)好讀好記，二是發(fā)音響亮有韻味，富于節(jié)奏，三是字體本意與寓意結(jié)合。
3、名稱設(shè)計(jì)基本要求：一是與顧客消費(fèi)層次和火鍋店檔次一致，二是火鍋店名稱的幽默與寓意，三是火鍋店的名稱與風(fēng)味、對(duì)象、習(xí)慣相互結(jié)合。
4、火鍋店名稱的外延性。
5、火鍋店名稱的取法的講究性。
6、取名要求簡(jiǎn)單明快，不要輕易改動(dòng)，注意獨(dú)創(chuàng)性。
火鍋店的裝修設(shè)計(jì)，要從不同的火鍋店實(shí)際出發(fā)，以建筑風(fēng)格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量，以吸引顧客?？傮w來說裝修風(fēng)格各不相同，但是都應(yīng)當(dāng)注意避免以下問題;一是火鍋店結(jié)構(gòu)單調(diào)，二是店內(nèi)空氣渾濁潮濕，三是店內(nèi)桌位距小，四是環(huán)境空間壓抑，五是缺乏獨(dú)創(chuàng)性特色裝飾。