報告被廣泛應(yīng)用于學(xué)術(shù)領(lǐng)域和商業(yè)環(huán)境中，以匯報重要信息和提供決策依據(jù)。在寫報告時，我們應(yīng)該盡量避免出現(xiàn)語法錯誤和拼寫錯誤，以保證報告的專業(yè)性和完整性。以下是小編為大家整理的一些優(yōu)秀報告范文，供大家參考。希望大家能從中獲得啟示，寫出具有價值和影響力的報告。
食品專業(yè)大學(xué)生實習(xí)報告篇一
x有限公司，于xx年創(chuàng)立。坐落在。
整理幾千年來的中式家具文化，用現(xiàn)代科技結(jié)合傳統(tǒng)工藝，規(guī)模化產(chǎn)業(yè)化制造、生產(chǎn)，用現(xiàn)代管理方式和全國直營店的現(xiàn)代營銷模式，推廣市場，到目前已經(jīng)有180家直營店。
家具有限公司室內(nèi)設(shè)計部設(shè)計師。
三、實習(xí)任務(wù)。
家具有限公司實習(xí)期間，我負(fù)責(zé)公司直營店的開發(fā)、公司產(chǎn)品在家裝中及其他空間的樣板房設(shè)計等。
四、實習(xí)內(nèi)容。
在家具有限公司實習(xí)期間，剛來來公司時，我們進(jìn)行了員工入職培訓(xùn)，之后我首先去了展廳、廠區(qū)了解本公司的產(chǎn)品和對直營店的模板進(jìn)行了解。偶爾對設(shè)計部內(nèi)部的事情進(jìn)行輔助設(shè)計和幫忙。第一個月主要是了解公司的家具、布藝、工藝品的生產(chǎn)流程，了解和熟悉廠區(qū)環(huán)境。并畫了一套樣板效果圖、整理了公司所有家具的cad圖庫。經(jīng)過一個月的磨練3d、cad、ps等軟件操作水平提高了很多。
第二個月我開始接首直營的方案設(shè)計、工藝品店的模板開發(fā)設(shè)計和工藝品專柜的設(shè)計。在設(shè)計的過程中和老員工進(jìn)行溝通和研討最后定下方案。設(shè)計方案在一次次的研討和商量后慢慢完善。
第三個月進(jìn)行樣板房的設(shè)計，在做好初步方案經(jīng)過設(shè)計師的指導(dǎo)進(jìn)行改善和調(diào)整最后定案。
五、實習(xí)體會。
面對設(shè)計行業(yè)我經(jīng)過了，深刻的研究和思考?，F(xiàn)在的市場都面臨著非常強(qiáng)烈的競爭，出去應(yīng)聘工作公司要的都是要有經(jīng)驗和技術(shù)。然而我們要如何在沒有經(jīng)驗和技術(shù)掌握不是很熟練的情況下，又不是一味的去學(xué)習(xí)經(jīng)驗和提升技術(shù)呢？經(jīng)過幾次應(yīng)聘我改變了，大家一致認(rèn)為的想法，我剛畢業(yè)出來什么都不會只能是去實習(xí)，沒工資也要做啊！這個想法是錯的，我要告訴你們，你們在學(xué)校學(xué)了很多了，即使你對外面工作不是清楚。但是你們是否換位思考過呢？你進(jìn)入一家公司，公司對你也不是很了解。對于設(shè)計來講公司有可能就把一個方案交給你去做嗎？顯然是不會，你至少要對公司的流程進(jìn)行一個階段性的了解，還有個公司對你的了解，才會把任務(wù)交給你。在這個階段的磨練過程，我想你只要肯發(fā)心思去學(xué)習(xí)，那么這個階段過后你不就有經(jīng)驗了。所以面對激烈的市場競爭，我一直站在公司一方去思考。經(jīng)驗是他們給的，技術(shù)是靠我們自己去提升的。
食品專業(yè)大學(xué)生實習(xí)報告篇二
回顧這半年的實習(xí)工作，有很多值得回味和深思的東西。從最初入住集中培訓(xùn)的對銀行工作的總體勾畫、在財貿(mào)學(xué)校對的銀行技能初體驗、來到首體支行的懵懂無知，在首體支行第一天正式上柜時候的謹(jǐn)慎留意，再到如今在能柜臺上對常規(guī)業(yè)務(wù)的熟練操作。一路走來，我始終持續(xù)著良好的工作狀態(tài)，以一名合格的農(nóng)商行員工的標(biāo)準(zhǔn)要求自己。立足本職工作，認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能，期望自己能更快的融入到這個崗位中。作為一名剛剛畢業(yè)的大學(xué)生，幾年的專業(yè)知識學(xué)習(xí)，養(yǎng)成了對于實踐的東西接觸的少，對于許多實際應(yīng)用問題不了解。面對這種狀況，在近一段時間里，我在師傅的教導(dǎo)下，柜臺經(jīng)理的帶領(lǐng)下，在首體支行各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和全體同事們的幫忙下，在實踐中學(xué)習(xí)，不斷提高工作能力，一步步提高自己，完善自己，使自己在業(yè)務(wù)技能和個人素質(zhì)等方面都能夠勝任這個崗位。
（一）養(yǎng)成良好的品德素質(zhì)和職業(yè)道德是重中之重。
作為一名銀行柜員，每一天與金錢打交道，因此對員工品德修養(yǎng)以及職業(yè)道德上面的要求更高。需要我們有足夠的自制力，能遵紀(jì)守法，忠于職守、廉潔奉公、遵守職業(yè)道德和社會公德。因此我對自己這方面的業(yè)務(wù)知識和工作能力方面。在目前的工作崗位上，能夠不斷的去學(xué)習(xí)，積累經(jīng)驗，要求很高，堅決不做違反員工守則要求的事。
（二）要認(rèn)真學(xué)習(xí)專業(yè)技能知識，在工作上爭創(chuàng)佳績。
要成為一名優(yōu)秀的員工，首要條件就是成為業(yè)務(wù)技能上的骨干。對于剛剛走出大學(xué)校門參加工作的我來說，當(dāng)前的首要任務(wù)就是要努力學(xué)習(xí)、熟練掌握專業(yè)知識，始終以積極的工作態(tài)度、高度的職責(zé)感和只爭朝夕的精神投入到工作中，因此，在目前的工作崗位上，我不斷的跟老員工學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，積累經(jīng)驗，經(jīng)過自己的努力，具備了一定的工作能力，能夠從容的接待客戶，應(yīng)對柜面上面的一般業(yè)務(wù)。在業(yè)務(wù)技能、綜合分析能力、協(xié)調(diào)辦事能力、文字語言表達(dá)能力等方面，都有了很大的提高。因為我明白只有加強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)技能水平，我們才能在工作中得心應(yīng)手，更好的為廣大客戶帶給方便、快捷、準(zhǔn)確的服務(wù)。
（三）要揚長避短，不斷完善自己。
作為一名新員工，我們的短處是業(yè)務(wù)技能上的經(jīng)驗不足，但我會在工作態(tài)度和勤奮敬業(yè)方面發(fā)揮自己的長處。熱愛自己的本職工作，正確，認(rèn)真的去對待每一項工作任務(wù)，在工作中能夠積極主動，能夠積極參加單位組織的各項業(yè)務(wù)培訓(xùn)和營銷任務(wù)。經(jīng)過近一年的不懈努力，我的工作水平有了一定的進(jìn)步，并且相信自己能為首體支行做出更多的貢獻(xiàn)。
食品專業(yè)大學(xué)生實習(xí)報告篇三
3年大學(xué)生活轉(zhuǎn)瞬即逝。20xx，當(dāng)我們還站在大三憧憬時，便被時間和現(xiàn)實狠狠的一把推向社會。作為20xx年的畢業(yè)生，今年正是我們實習(xí)的時間，當(dāng)我拿著一紙介紹信去實習(xí)單位報道時，我知道這意味著什么，在學(xué)校里的那些小情緒小困擾小挑戰(zhàn)，都已經(jīng)成為微不足道，紙上談兵的過去。如果大學(xué)三年是我們做準(zhǔn)備的時期，是我們資本積累的時期，那我們現(xiàn)在應(yīng)該考慮如何讓我們的資本得到應(yīng)用和運轉(zhuǎn)，那既是如何在社會中使自己的能力實現(xiàn)其價值。我們將有嶄新的身份和狀態(tài)，我們將面對更大的，更現(xiàn)實的任務(wù)和困難——獨立，工作，生存。隨著社會的快速發(fā)展，當(dāng)代社會對即將畢業(yè)的大學(xué)生的要求越來越高，對于即將畢業(yè)的我們而言，為了能更好的適應(yīng)嚴(yán)峻的就業(yè)形勢，畢業(yè)后能夠盡快的融入社會，同時能夠為自己步入社會打下堅實的基礎(chǔ)。
離開學(xué)校后我在x公司里面實習(xí)工作，x公司是一家年輕的、朝氣蓬勃的新興電子商務(wù)公司，有一支充滿青春和活力的夢想青年。公司致力于成為專業(yè)的電子商務(wù)托管平臺，全心全意為傳統(tǒng)企業(yè)開拓網(wǎng)上銷售渠道。目前公司受企業(yè)委托，全權(quán)負(fù)責(zé)fantus（男裝）qq商城旗艦店和淘寶店鋪的運營工作。公司擁有知名度較高的獨立原創(chuàng)男裝品牌的同時，也為大中型企業(yè)進(jìn)行網(wǎng)站籌措、設(shè)計，網(wǎng)絡(luò)推行營銷于一體的國內(nèi)首家云服務(wù)綜合性電子商務(wù)托管平臺。而我主要負(fù)責(zé)公司的平面設(shè)計。
經(jīng)過了一段時間的理論學(xué)習(xí)，使我對設(shè)計有了基本掌握，對于設(shè)計基礎(chǔ)也有些掌握。也因此對設(shè)計有所喜愛，希望能找份相關(guān)的工作，作為應(yīng)屆畢業(yè)生，心中想得更多的是如何去做好一個設(shè)計、如何更好的去完成每一個設(shè)計任務(wù)、甚至成為一名職業(yè)的設(shè)計師。
在實習(xí)過程中，我深深地感受到做設(shè)計通常是缺乏足夠的市場和管理上的經(jīng)驗，做出的設(shè)計作品經(jīng)常會與市場經(jīng)濟(jì)脫節(jié)；而作為管理者通常缺乏設(shè)計基礎(chǔ)和審美能力，往往為了追求市場效益，過多地拘束設(shè)計師的思維與創(chuàng)新，忽略了設(shè)計要素的重要性，造成了設(shè)計的庸俗化。所以我們不僅要對基礎(chǔ)設(shè)計理論能夠熟練的運用，對管理學(xué)、市場營銷、財務(wù)管理等各個方面也都有了初步了解。
因此僅僅通過在學(xué)校所學(xué)的理論知識是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，這就需要我們?nèi)嵺`，走進(jìn)公司，將所學(xué)理論與實踐相結(jié)合，這也是我們這次實習(xí)課程的目的。
實習(xí)時間：
20xx年x月1日——20xx年x月31日。
實習(xí)地點：
x公司。
實習(xí)單位介紹：
貿(mào)易有限責(zé)任公司是一家年輕的、朝氣蓬勃的新興電子商務(wù)公司，有一支充滿青春和活力的夢想青年。公司致力于成為專業(yè)的電子商務(wù)托管平臺，全心全意為傳統(tǒng)企業(yè)開拓網(wǎng)上銷售渠道。目前公司受企業(yè)委托，全權(quán)負(fù)責(zé)qq商城旗艦店和淘寶店鋪的運營工作。
貿(mào)易有限公司成立于20xx年6月，擁有知名度較高的獨立原創(chuàng)男裝品牌的同時，也為大中型企業(yè)進(jìn)行網(wǎng)站籌措、設(shè)計，網(wǎng)絡(luò)推行營銷于一體的國內(nèi)首家云服務(wù)綜合性電子商務(wù)托管平臺。公司實力雄厚，網(wǎng)絡(luò)業(yè)內(nèi)專業(yè)優(yōu)質(zhì)的人才，形成一支規(guī)模、實力、最富經(jīng)驗的專業(yè)團(tuán)隊。公司擁有3s服務(wù)體系，即solution（解決方案：為企業(yè)量身定制電子商務(wù)解決方案），service（服務(wù)支持：提供電子商務(wù)相關(guān)的系統(tǒng)規(guī)劃、建設(shè)、運營、物流、倉儲等服務(wù)支持）及satisfaction（客戶滿意：讓客戶對我們執(zhí)行結(jié)果滿意）；在電子商務(wù)各個環(huán)節(jié)協(xié)助您，以全方位完善您的電子商務(wù)體系，有效地整合您的現(xiàn)有資源，努力幫助您拓展其他渠道，迅速搶占電子商務(wù)市場。公司圍繞“勤于精，思謹(jǐn)慎”的中心價值，經(jīng)過全體員工的不懈努力，在福建省逐步樹立起公司良好品牌，博得眾多信任和好評。憑借公司腳踏實地的實踐與經(jīng)驗，我們自信在電子商務(wù)領(lǐng)域能夠成為您值得信賴的合作伙伴。
實習(xí)目的：
畢業(yè)實習(xí)是我們大學(xué)期間的最后一門課程，不知不覺我們的大學(xué)時光就要結(jié)束了，在這個時候，我們非常希望通過實踐來檢驗自己掌握的知識的正確性。并通過社會實踐，熟練技能，了解藝術(shù)設(shè)計機(jī)構(gòu)，其部門、日常業(yè)務(wù)活動、整體狀態(tài)。從中認(rèn)識到藝術(shù)設(shè)計活動與人力、資金、社會的關(guān)系。因此，我來到廈門貿(mào)易有限公司，在這里開始了我的畢業(yè)實習(xí)。
實習(xí)內(nèi)容：
在結(jié)束本學(xué)期的課程后我就開始尋找一家設(shè)計公司去實習(xí)，因為僅僅通過在學(xué)校所學(xué)理論知識是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，這就需要我們?nèi)嵺`，走進(jìn)公司，將所學(xué)理論與實踐相結(jié)合，經(jīng)過長時間的尋找終于20xx年12月01日，我應(yīng)聘到廈門貿(mào)易有限公司進(jìn)行了為期12個月的實習(xí)活動，進(jìn)行學(xué)習(xí)，任職平面設(shè)計。
第一天上班，因為不熟悉上班路線的交通情況，為了不遲到我早早的起床。到了公司時間安排剛剛好。進(jìn)入公司的時候，不知道該做些什么，什么也插不上手，只是這里看看，那里逛逛，與經(jīng)理進(jìn)行了簡單的面談之后，并沒有給我留下過多的任務(wù)，先讓我熟悉一下環(huán)境，了解了一下公司的狀況，包括其規(guī)模、部門、人員分工等。閑著的時候就試著用photoshop軟件模仿教程做一些簡單的圖片，說實話我以前在學(xué)校的時候也這樣做過，不過效果沒有這么好，因為以前一遇到難的或不懂的就停下來不做了，而現(xiàn)在有老師在旁邊，有不懂的就問，這使我受益非淺。緊接著當(dāng)然就是跟同事做了一個簡單的自我介紹，他們的激情與熱情，讓我在這里感受到家一般的溫馨和快樂，我相信我的選擇，這里將會是我人生的另一個起點，我會好好向他們學(xué)習(xí)、請教的。
俗話說萬事開頭難，所以既然決定在這里了就從基層開始做起，于是乎我就開始學(xué)習(xí)了解印刷中紙張的種類、每種紙的不同用途以及常用紙張的規(guī)格。印刷是設(shè)計中重要的一個環(huán)節(jié)，是讓設(shè)計師的想法和創(chuàng)意轉(zhuǎn)化成現(xiàn)實的一步，因此需要做一些重要的學(xué)習(xí)與了解。
我了解到，在印刷中，我們需要注意牢記客戶所需的紙張的大小規(guī)格和圖片分辨率等，因為這是一切創(chuàng)意的基礎(chǔ)。設(shè)計既要有創(chuàng)意又要嚴(yán)謹(jǐn)，既要從小中見大又要從大中體現(xiàn)出細(xì)致和創(chuàng)意，這是公司經(jīng)理給我上的第一堂課。并告訴我剛剛踏入社會從事設(shè)計行業(yè)需要學(xué)習(xí)與了解的還有很多，不要浮躁靜下心來慢慢學(xué)，時間久了，看得多了、做得多了、聽得多了，自然也就慢慢上手了，經(jīng)驗就是這樣累計起來的。然后我回到我的位置上對同事做了一個簡單的自我介紹，公司同事都特別熱情，我暗暗下決心一定要多向他們多虛心學(xué)習(xí)。
我和同事們一起參與平面設(shè)計工作，開始的時候總覺得自己學(xué)歷很底，沒有受過正規(guī)系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，審美也很有問題，又沒有工作經(jīng)驗，而他們的教育水平明顯高于我，他們的能力也理所應(yīng)當(dāng)在我之上……因此，在了解完基本工作流程后我開始接手負(fù)責(zé)一些比較瑣碎的設(shè)計任務(wù)。還沒有真正地參與到比較完整的活動策劃之中。經(jīng)過幾天的磨合，自己有的缺點和不足，開始慢慢呈現(xiàn)，在校的時候由于實際鍛煉的機(jī)會比較少，在軟件操作上還是不夠純熟。而且對于客戶的要求并不能立即做出反應(yīng)而他們?nèi)玺~得水，做的東西很適用……他們較之于我掌握了更多更實用，更現(xiàn)實化，應(yīng)用化的東西。而我只是在書本上紙上談兵。自然還待討教和學(xué)習(xí)，再之我的專業(yè)又不對口，什么都從新學(xué)起，學(xué)習(xí)起來還是挺累的。
不過這個問題其實也很普遍，像我們這樣剛畢業(yè)而學(xué)歷又不高的，很難找到專業(yè)對口的工作，所以平時還是多學(xué)點對自己以后找工作還是有點幫助的。
但同時這也是幸運的，來到這里正好鍛煉一下自己，現(xiàn)在出錯還不打緊，以后就沒這機(jī)會學(xué)習(xí)了，所以我要好好把握，努力學(xué)習(xí)并學(xué)以致用。通過前幾天的工作實踐，基本的了解了公司的設(shè)計流程。首先是客戶提出要求，然后設(shè)計主任根據(jù)客戶的需求程度，結(jié)合每位設(shè)計師的設(shè)計特點，合理的分配任務(wù)，盡量發(fā)揮出每位設(shè)計師的優(yōu)點，讓設(shè)計做到盡量讓客戶滿意。而有的客戶會盯著設(shè)計師把設(shè)計任務(wù)做完，往往這種方式基本上是按照客戶的意愿做出來，很容易造成設(shè)計缺乏創(chuàng)意與創(chuàng)新，因為大部分的客戶還是不了解設(shè)計的，他們更多地追求設(shè)計時效性，明艷、鮮亮的色調(diào)是客戶的首選，因為他們認(rèn)為這樣會更加吸引消費者的眼球。而這種基調(diào)如果把握不好，就會造成設(shè)計的庸俗化。
經(jīng)過了幾天瑣碎的設(shè)計任務(wù)的鍛煉，使我學(xué)到許多在書本中無法涉及的內(nèi)容。學(xué)到了在學(xué)校所不能學(xué)到的東西，學(xué)會了怎樣與客戶交流，怎樣揣摩客戶的心理，鍛煉了自己的交流能力，認(rèn)識到了設(shè)計的一般流程，在這短暫的實習(xí)中學(xué)到了很多東西對將來進(jìn)入社會做了初步的了解鍛煉，可謂收獲豐厚。因為工作就是與客戶直接接觸，我們工作的目的就是要讓客戶滿意，當(dāng)然在不能缺乏創(chuàng)意的同時，還要兼顧它在市場上的時效性。并不是說，有創(chuàng)意的設(shè)計就一定適應(yīng)市場的競爭，這就涉及到設(shè)計的營銷與管理的重要性。如何讓設(shè)計達(dá)到預(yù)期的市場效應(yīng)，首先就要對所涉及到的市場進(jìn)行剖析性分析，找到最恰當(dāng)?shù)哪繕?biāo)消費群，進(jìn)行市場定位，然后確定項目的核心，一切設(shè)計行為都圍繞著核心概念展開，這樣才能使策劃項目不偏離市場。
經(jīng)過幾天的基礎(chǔ)訓(xùn)練，老師終于讓我參與他們正在進(jìn)行的設(shè)計項目，讓我跟著學(xué)習(xí)也鍛煉一下自己。公司給了我一個設(shè)計的任務(wù)。一開始我們設(shè)計出的作品并不能符合主觀的要求，未能達(dá)到很好的效果。經(jīng)理看過我的方案后，要我進(jìn)一步去了解這間機(jī)構(gòu)的性質(zhì)和作用，要做出更加符合機(jī)構(gòu)精神的設(shè)計，我逐漸從中懂得了一些做設(shè)計技巧和該注意的問題，要聯(lián)系實際，要做出有檔次的感覺。同時也意識到了由于在學(xué)校實際鍛煉的機(jī)會比較少，在軟件操作上不夠純熟。想法也不夠偏商業(yè)化，而且對于客戶的要求理解不夠透徹，需要學(xué)習(xí)的地方還有很多。紙上談兵終究是偏離現(xiàn)實的，要想真正理解設(shè)計，就腳踏實地的學(xué)習(xí)，虛心求教，很多看似理解了，實行起來未必跟想象的一樣。
在那之后，我還陸續(xù)參與了幾個設(shè)計。與同事之前的合作讓我學(xué)到了很多他們的處事方法和設(shè)計技巧。每完成一個設(shè)計都有說不出來的成就感，也同時感覺我學(xué)到很多東西，大大的增強(qiáng)了我學(xué)習(xí)設(shè)計的積極性。
在公司短短幾天的工作里。我基本了解公司的設(shè)計流程。首先是設(shè)計師接到經(jīng)理分配的任務(wù)，客戶溝通交流，理解客戶的需求。然后設(shè)計師進(jìn)行設(shè)計工作，定下初稿或樣板，在客戶審閱后提出修改意見，多做幾個方案讓客戶選擇。最后經(jīng)過經(jīng)理審閱后，最后提案定稿、送印。
我在實習(xí)的過程中學(xué)到了許多課本上無法學(xué)到的經(jīng)驗，因為在學(xué)校中我們的創(chuàng)意和設(shè)計都只局限于作業(yè)之中，但如果在公司里，我們的創(chuàng)意還必須得到客戶和經(jīng)理的認(rèn)同，這是嚴(yán)格許多的。我們必須盡量發(fā)揮自己的創(chuàng)意，同時也要兼顧客戶的要求和市場的效益。要多與客戶溝通，多向主管詢問意見，多向身邊同事請教。從多方面學(xué)習(xí)知識不斷豐富自己，讓自己不斷進(jìn)步。并運用校內(nèi)所學(xué)的知識，同時也要兼顧客戶的要求和市場的效益。多與客戶溝通，多向主管詢問意見，多向身邊同事請教。學(xué)習(xí)作為一個平面設(shè)計師的職業(yè)規(guī)范和素養(yǎng)；視覺設(shè)計能力、美工基礎(chǔ)，色彩搭配能力等。從多方面學(xué)習(xí)知識不斷豐富自己，讓自己不斷進(jìn)步。
在平面設(shè)計實習(xí)期間，讓我真正的了解到一名合格的平面設(shè)計師不是那么容易做的，從事平面設(shè)計這一行業(yè)需要掌握很多知識。在短暫的實習(xí)過程中，我深深感覺到自己所學(xué)知識的有限和在實踐過程中的專業(yè)素質(zhì)的欠缺。從剛開始的無從下手，茫然不知所措到參與設(shè)計，才發(fā)現(xiàn)與現(xiàn)實間的差距。“知恥而后勇”，這讓我決心在接下來的學(xué)習(xí)中努力提高個人專業(yè)知識，聯(lián)系專業(yè)實際，只為將來在平面設(shè)計行業(yè)中走得更穩(wěn)更遠(yuǎn)。
從學(xué)習(xí)中也讓我更深刻的了解設(shè)計行業(yè)的個性和潛力。而作為將來的設(shè)計者其中一員，不僅要將設(shè)計的理論掌握好，更要充分的去認(rèn)識市場、了解市場。作為一個設(shè)計師，要不斷地開拓思路去填補(bǔ)設(shè)計者與管理者之間的鴻溝，讓設(shè)計與市場更加融合，使設(shè)計更加市場化、市場更加設(shè)計化。很感謝學(xué)校和x公司給了我這次學(xué)習(xí)機(jī)會，讓我學(xué)到了許多，現(xiàn)在要做的是把剩下的課程學(xué)好，為以后的設(shè)計道路做好充分的準(zhǔn)備。
在實習(xí)過程中，我深深地感受到作為設(shè)計師通常缺乏足夠的市場和管理上的經(jīng)驗，做出的設(shè)計作品經(jīng)常會與市場經(jīng)濟(jì)脫節(jié)；而作為管理者通常缺乏設(shè)計基礎(chǔ)和審美能力，往往為了追求市場效益，過多地拘束設(shè)計師的思維與創(chuàng)新，忽略了設(shè)計要素的重要性，造成了設(shè)計的庸俗化。通過這次踏出校園，進(jìn)入社會的實習(xí)，可以把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識，運用到客觀實際中去，以便能夠達(dá)到拓展自身的知識面，擴(kuò)大與社會的接觸面，增加理論知識在社會競爭中的經(jīng)驗，鍛煉和提高自己的能力。
我覺得平面設(shè)計并不是一門瀟灑的行業(yè)，不是別人想象的那般輕松。我深深的體會到擁有豐富的知識是一個優(yōu)秀平面設(shè)計師的必備素質(zhì)。所以，在以后的日子里，我還仍有很多書要看，很多東西要學(xué)。再者，平面設(shè)計行業(yè)是一個需要不斷創(chuàng)新的行業(yè)，平面設(shè)計師不僅要有專攻而且還要博聞強(qiáng)識。
這次的實習(xí)對我來說受益匪淺，讓我學(xué)會從客觀的角度來審視自己的作品，在審美方面更加成熟。而在公司，與同事相處，讓我學(xué)會如何別人打交道。與領(lǐng)導(dǎo)交流，讓我學(xué)會設(shè)計師應(yīng)有的職業(yè)道德。從實習(xí)中也讓我更深刻的了解設(shè)計行業(yè)的個性和潛力。而作為將來的設(shè)計者其中一員，不僅要將設(shè)計的理論掌握好，更要充分的去認(rèn)識市場、了解市場。作為一個設(shè)計師，要不斷地開拓思路去填補(bǔ)設(shè)計者與管理者之間的鴻溝，讓設(shè)計與市場更加融合，使設(shè)計更加市場化、市場更加設(shè)計化。這些經(jīng)驗都讓我得到了成長，讓我在以后的工作中更加成熟、更加順利。
平時在工作之余，經(jīng)理也時常在談話中教育我們?nèi)绾纬蔀橐粋€設(shè)計師、如何做人。當(dāng)我們出來社會實踐，首先要明確自己的價值、自己能為別人創(chuàng)造什么，其次也要了解對方、了解別人的需求。設(shè)計師最重要的就是創(chuàng)造力，因為只有創(chuàng)新才能使事物升值。除此之外還要有自我學(xué)習(xí)的精神，在不斷地自我升值中積累資本，提升自我人格的魅力。要不驕不躁、勤勉自勵，思想上有追求。當(dāng)然休閑之時也不會忘記跟大家聚聚，聊聊天，偶爾參加也娛樂活動豐富生活也能增進(jìn)彼此間的感情。
食品專業(yè)大學(xué)生實習(xí)報告篇四
學(xué)習(xí)水果罐頭食品生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備及企業(yè)管理，獲取本專業(yè)的實際知識，培養(yǎng)初步的實際工作能力和專業(yè)技能。
進(jìn)工廠實習(xí)是我們作為當(dāng)代的大學(xué)生一堂重要的學(xué)習(xí)課，通過這節(jié)課讓我們更好地接觸廣闊的社會，為今后實際工作打下基礎(chǔ)。實習(xí)是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，通過這次實習(xí)，我對與專業(yè)密切相關(guān)的一些產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程有了進(jìn)一步的了解，同時也學(xué)習(xí)到了許多書本上沒有的知識，更加豐富了我們的課外知識和社會閱歷。
xx市歡樂家食品有限公司，是一家依靠本地資源優(yōu)勢生產(chǎn)經(jīng)營水果罐頭，魚類罐頭，果汁飲料，調(diào)味品為主的食品企業(yè)。公司擁有xx及山東兩處生產(chǎn)基地，總占地面積110畝，廠房面積4.1萬平方米，公司現(xiàn)擁有固定資產(chǎn)8000萬元，是xx市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，廣東省著名商標(biāo)，公司通過iso9000,haccp兩大管理體系認(rèn)證。展望未來，歡樂家將繼續(xù)堅持“團(tuán)結(jié)誠信、開拓創(chuàng)新”的企業(yè)精神，堅持“對客戶--服務(wù)至上、互促發(fā)展、誠信保障、利潤共享”的經(jīng)營理念，愿于各界朋友攜手合作，向更新、更廣闊的領(lǐng)域前進(jìn)！
我們大學(xué)生已走過的人生旅途大都是在學(xué)校中度過的，因而對外界的了解都是很膚淺的。我們不能等到走出校門后再去深入地了解社會，如果我們帶著僵硬的書本知識走向社會，必定四處碰壁，耽擱我們大好的青春年華。大學(xué)期間進(jìn)工廠生產(chǎn)實習(xí)以及接觸社會是很必要的。只有我們對實際的東西有較為深刻的了解，才能更有意識地在大學(xué)期間多學(xué)一些對社會有用的東西，從而我們走出社會后才能更快地適應(yīng)社會，更好地實現(xiàn)自我價值。因而在今年七、八月份，我們04食品班的大部分同學(xué)在林強(qiáng)老師的帶領(lǐng)下，到xx市歡樂家食品有限公司進(jìn)行了為期一個多月的專業(yè)實習(xí)。
7月23號早上九點左右，我們到達(dá)了xx歡樂家食品有限公司，此時工廠已在生產(chǎn)當(dāng)中了，在外看來一片安靜，但進(jìn)入車間里面卻是另一番景像，工人們忙忙碌碌的，好勤快。公司的領(lǐng)導(dǎo)在百忙之中熱情地接見了我們，隨后便有一位相關(guān)工作人員給我們安排好宿舍，接著帶我們?nèi)ベI好工作帽，借來工作服和水鞋，最后還收集我們的相片去辦好實習(xí)工作證，她的熱情招待給我們留下很好的印象。爾后公司給我們安排了許多實習(xí)的崗位，讓我們?nèi)嶋H操作，親身動手體驗。
從第二天起，我們便開始深入車間。在這里我們可親眼目睹到了工作人員的辛勤與令人嘆服的手工技術(shù)。一個產(chǎn)品的生成要經(jīng)過多項的分工，他們的分工很細(xì)，對員工的要求是很嚴(yán)格的，每個工序上都有上十名員工，但只聽到機(jī)器的聲音，每個人都在忙忙碌碌。
我首先是分配到包裝車間里的。作為新手，跟那里的員工打完招呼后，便開始投入到了學(xué)習(xí)當(dāng)中。首先是在那里看員工們怎樣操作，接著請教她們介紹一下操作的要領(lǐng)和技巧，并慢慢的結(jié)合實際操作體會其中的技術(shù)。這里的員工都很熱情地給予幫助，膠布封紙箱一步，一女員工就親手教了我半個小時，直到我基本掌握，實在難得與心存感激。通過現(xiàn)場的不斷觀察學(xué)習(xí)和實習(xí)后，我們包裝操作技能漸漸有了很大的提高。在包裝車間，我一般都是挑著最為笨重的裝箱工作，雖然較辛苦，常常是大汗淋漓，但看著一箱箱的終產(chǎn)品出現(xiàn)在自己面前，操作技能一步步的提高，員工們燦爛的笑容，心里卻是樂滋滋的。
包裝車間實習(xí)了一段時間后，接著被輪流分配到新、舊生產(chǎn)車間，質(zhì)檢部等工作崗位實習(xí)。在那里，同事們都給予我們極大的幫助。在高層次上，凡是我們遇到什么不懂的東西，管理人員也都熱情地給我們講解，讓我們了解到了許許多多生產(chǎn)和管理的知識。
經(jīng)歷了這40多天的實習(xí)，使我更清楚地認(rèn)識到：在科學(xué)技術(shù)日益變革的今天，生產(chǎn)的速度和質(zhì)量是何等的重要，時間就是生命，機(jī)器在和時間賽跑，我們也和時間賽跑，我們都應(yīng)該把握現(xiàn)有的時間，增強(qiáng)時間觀念。只有用好時間、合理安排時間，才能更好地實現(xiàn)自己的人生價值，為社會奉獻(xiàn)一份力量。
食品專業(yè)大學(xué)生實習(xí)報告篇五
一、實習(xí)基本情況。
1、實習(xí)目的：實習(xí)是我們在校學(xué)習(xí)期間一個重要的綜合性實踐學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)。通過進(jìn)廠實地實習(xí)，培養(yǎng)我們實踐動手的能力，獲得的感性認(rèn)識，把專業(yè)課與實際生產(chǎn)更好的聯(lián)系起來，為以后能夠靈活運用理論知識解決實際生產(chǎn)中的問題，同時綜合檢驗我們所學(xué)知識，并使我們進(jìn)一步了解企業(yè)、社會、國情，以完成我們從學(xué)習(xí)崗位到工作崗位的初步過渡。
2、實習(xí)時間：xx年1月23日至4月2日。
3、實習(xí)單位：xxxx食品有限公司。
4、實習(xí)單位介紹：xxxx食品有限公司，創(chuàng)建于1999年1月，是一家集加工銷售與一體的現(xiàn)代化食品企業(yè)，公司成立后，本著“創(chuàng)新謀發(fā)展，質(zhì)量求效益”的經(jīng)營理念，不斷引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)，先后研制開發(fā)了奶油花生，咸酥花生，香脆花生，濃香純花生油，五香瓜子，白瓜子，黑瓜子以及最新引進(jìn)的保健食品—富硒黑花生，富硒黑花生油等系列產(chǎn)品。產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷法國、韓國等國家。
花生含有豐富的蛋白質(zhì)和人體所需的鈣、磷、鐵、核黃素、卵磷脂、膽堿等成分；不含膽固醇，被營養(yǎng)專家譽(yù)為“綠色牛奶”和“長生果”。黑花生內(nèi)含硒、鉀、銅、鋅、鐵、鈣、錳等微量元素和8種維生素及19種人體所需的氨基酸等營養(yǎng)成份。黑花生在維持人體的成長發(fā)育，機(jī)體免疫，心腦血管保健等方面作用非凡，經(jīng)常食用可以預(yù)防腫瘤、保護(hù)肝臟、保護(hù)心肌健康、防止心腦血管病、增強(qiáng)人體免疫力、清除人體內(nèi)的多余脂肪、養(yǎng)顏美容，屬于天然保健食品。
風(fēng)雨十年，奮斗十載，企業(yè)從無到有固定資產(chǎn)達(dá)xx萬元，年生產(chǎn)能力1000噸。
企業(yè)全心全意為消費者成產(chǎn)營養(yǎng)，健康食品是xx公司執(zhí)著的追求。xx年被國家檢驗、檢疫局評為“無公害農(nóng)產(chǎn)品”。xx年被國家綠色食品發(fā)展中心評為“中國綠色產(chǎn)品”。公司先后獲得xx市“重合同、守信用企業(yè)”，“xx市誠信文明企業(yè)”等多項榮譽(yù)稱號。
5、實習(xí)單位主要產(chǎn)品。
（1）奶油花生、咸酥花生、香脆原味花生。
采用精選優(yōu)質(zhì)山東大花生，經(jīng)科學(xué)加工精制而成，不含任何防腐劑，為純天然綠色食品。經(jīng)常食用，可以預(yù)防高血壓、動脈硬化和心血管疾病，還能促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育、補(bǔ)血養(yǎng)血、增強(qiáng)記憶、防止機(jī)體早衰，實為人體理想的營養(yǎng)保健食品。
（2）富硒黑花生。
黑花生內(nèi)含硒、鉀、銅、鋅、鐵、鈣、錳等微量元素和8種維生素及19種人體所需的氨基酸等營養(yǎng)成份。公司為了保證富硒黑花生的質(zhì)量，發(fā)展黑花生種植基地200畝，固定種植戶70戶，公司統(tǒng)一提供種子，統(tǒng)一施用生物肥料，派專業(yè)技術(shù)人員現(xiàn)場指導(dǎo)，規(guī)范種植，從源頭上保證了富硒黑花生質(zhì)量，杜絕了化肥、要為殘留，確保富硒黑花生綠色、天然，使富硒黑花生實實在在的成為天然綠色產(chǎn)品。
（3）花生油系列。
普通花生油，它不含膽固醇，而且油酸含量非常高，花生油最高能達(dá)到68%，花生油還富含維生素e、a、b1、b2、葉酸，以及大量銅、鋅、鐵、鈣等微量元素，人體需要的42種營養(yǎng)素，花生油就含有37種。xx壓榨一級花生油，只榨取第一道花生原汁，香味濃郁，口感純正。
富硒黑花生油，選用優(yōu)質(zhì)富硒黑花生，采用先進(jìn)的物理壓榨工藝精制而成，確保了各種維生素及礦物質(zhì)等微量元素的保留，香味更加原始自然，是饋贈親朋好友的高檔健康禮品。
食品專業(yè)大學(xué)生實習(xí)報告篇六
一．實習(xí)目的：
1.學(xué)習(xí)知識；
2.鍛煉統(tǒng)籌時間和與他人交流溝通的能力與和應(yīng)變能力；
3.全方面提高自己的水平。
二．實習(xí)單位及崗位介紹：
實習(xí)單位：某工程造價咨詢有限公司；
公司立足與xxx,面向全國,為社會各界提供專業(yè)的工程造價咨詢服務(wù)。公司的宗旨是誠信、專業(yè)、公正、高效。
公司的主要業(yè)務(wù)有項目申請報告、項目建議書、項目可行性研究報告的編制；工程概算、預(yù)算、竣工結(jié)算的編制及審核，工程量清單及攔標(biāo)價的編制審核，工程造價信息交流與建筑工程合同爭議審核等工作。工程范圍可涉及建筑工程、市政工程、公路工程。
崗位：文秘；工作內(nèi)容：1.幫著老板做一些簡單的可研；2.接打電話，3.打印復(fù)印所需文件并進(jìn)行整理;4.打掃衛(wèi)生。
三．實習(xí)內(nèi)容及過程。
我們經(jīng)濟(jì)學(xué)專業(yè)大一一年的課程主要是基礎(chǔ)課，唯一開的專業(yè)課是微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)。所以目前為止還無法勝任專業(yè)性很強(qiáng)的工作。所以，我把暑期實踐的重點放在了文秘這個職務(wù)上。
在一個月的時間里，在經(jīng)濟(jì)學(xué)專業(yè)知識上，我并沒有太大收獲。但是我卻在更多的方面得到了提高。
1.可研的完成一個成功的可研，是將一個可研模型變成自己的并且可以信服他人。它的完。
成需要很多資料，所以網(wǎng)絡(luò)真的很重要。以前上網(wǎng)都是玩游戲，掛qq，看視頻，完全忽落了網(wǎng)絡(luò)的真實意義，經(jīng)過這一個月我真的發(fā)現(xiàn)了網(wǎng)絡(luò)真正的好處。他可以幫助你搜索到你不知道的東西。
實習(xí)了將近半個月，老板突然打電話給我說去單位加班，說是要教我怎么樣寫好可研。通過學(xué)習(xí)，現(xiàn)在的我發(fā)現(xiàn)一份好的可研，借鑒許多別人的東西才是真的，說是自己寫的才是騙人的。老板先是給我看了一個可研模型，里面與一個報告成是差不多的，就是比我們現(xiàn)在寫的報告更加嚴(yán)謹(jǐn)。有封面、目錄、前言，最重要的就是增加了一些法律理論。
可研需要的不僅僅是所謂的完成，而是真憑實據(jù)的。那些法律知識我是真的沒有見過的。說實話，現(xiàn)在我們大學(xué)生知道的都太少了，那些法律知識我想除了讀法律學(xué)的學(xué)生真的很少有人知道吧。然后開始在旁邊看著老板改那些內(nèi)容，看似簡單的刪填，其實都是有技巧的，刪的是那些沒有必要的多填物，增的是缺少的專業(yè)性知識。不過也只能怪我愚蠢沒能學(xué)到精髓，但是我一直堅信只要一直去那里實習(xí)好好表現(xiàn)，總有一天可以學(xué)到并且學(xué)精的。
2.打印復(fù)印機(jī)的使用。
其次就是我還幫著單位打印復(fù)印資料。其實第一次碰那個機(jī)器真的覺得是他認(rèn)識我，我不認(rèn)識他一樣。不過后來經(jīng)過那里的哥哥教，姐姐幫，終于可以得心應(yīng)手了，感覺還是真的不錯的。因為每學(xué)會一樣?xùn)|西就是對自己的未來更加負(fù)責(zé)。弄完以后更重要的是整理文件，這個環(huán)節(jié)是最重要的，如果你裝訂好了哪怕有一張沒有裝好都得重新再做一遍。而且要把那些沒用的復(fù)印或者打印錯誤的整理好，分給工作的職員，以便于廢物再利用。
3.接電話。
在自己的座位上接各式各樣人的電話是每天的必備了。其實我到現(xiàn)在才知道。
一個公司的運行真的不容易的，可是一個成功的領(lǐng)導(dǎo)者更加不容易。領(lǐng)導(dǎo)需要與各種人打交道，而且不可以得罪人。說實話在那里接電話真的也可以碰到那些不算禮貌的，有時真的氣的火大，可是還是得忍耐。錢真的不是好賺的現(xiàn)在我才真正的認(rèn)識到這一點。
4.打掃工作室衛(wèi)生。
因為我的專業(yè)并不是有關(guān)建筑類的，所以他們的工作是幫不上忙的。因此偶爾幫忙打掃衛(wèi)生或是接手一些小的事情都是我的工作。早晨我總會比大家早到一個小時去打掃工作室，雖然總是累的滿頭大汗可是心情還是不錯的。薪水不就是用辛苦換來的不是嗎？但是學(xué)到的真東西遠(yuǎn)遠(yuǎn)比薪水多的更多。
我們大學(xué)生真的應(yīng)該利用假期去實踐，與其畢業(yè)后什么都不會，倒不如現(xiàn)在去學(xué)一些真的本領(lǐng)。曾經(jīng)總都以為自己在大學(xué)學(xué)到的都是真理，但是當(dāng)你走入社會，你會發(fā)現(xiàn)有好多都是錯的。因為社會中大家都是利益為大，錢賺的多為勝。在這次實習(xí)的過程中我真的學(xué)到了很多，第一次自己賺錢真的是很辛苦卻又不乏樂趣。
四.實習(xí)總結(jié)及體會。
從經(jīng)濟(jì)學(xué)家的角度看問題，要使企業(yè)有利可圖，總收益必須彌補(bǔ)全部機(jī)會成本，包括顯性與隱性。經(jīng)濟(jì)學(xué)家衡量企業(yè)的經(jīng)濟(jì)利潤，即企業(yè)的總收益減去生產(chǎn)所銷售物品與勞務(wù)的總機(jī)會成本（顯性的與隱形的）而會計師衡量企業(yè)的會計利潤，即企業(yè)的總收益僅僅減去企業(yè)的顯性成本。所以假如我就是那個企業(yè)那么我得到的遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于我拿到的工資，這使我很欣慰。
其身，行拂亂我所為，所以動心忍性，增益其不能，野蠻其體魄，‘文明其精神’?！弊詈笠痪湮椰F(xiàn)在真的有體會。我在家里是獨生女，從小嬌生慣養(yǎng)，沒吃過苦，現(xiàn)在終于可以認(rèn)知：調(diào)整心態(tài)，面對挫折，不能只想著逃避，要知道錢的來之不易，更要明白用錢要取之有道。
冷靜的思考才是問題解決之道。做工作總會遇到各種不同的人，有好相處的，當(dāng)然也有故意刁難的。每當(dāng)碰到蠻不講理的客人時心里總是莫名的火大，甚至慌張不知所措，但是到實習(xí)快要結(jié)束的時候，我已經(jīng)基本上可以自己解決類似的問題了，我想，這就是成長必經(jīng)的過程。
現(xiàn)在的我已經(jīng)懂得了“一個可研不是說自己寫的有多好而是需要把別人的改為自己的并做好”這句話是老板告訴我的，我記憶最深的。社會中我們需要的不只是質(zhì)，更需要的是量。如果你需要掙錢，量也是很重要的。
在人生的道路上，我們往往會遇到很多很多的問題，但是只要自己好好的認(rèn)真的去做，我相信都是可以解決的。一個月不長也不短，可是卻讓我認(rèn)清了一定的道理，很有意義。
總之經(jīng)過這次實習(xí)，我真的長大了，也看到了社會的發(fā)展。很感激那些幫助過我的人，所以我一定要努力，讓自己的未來可以開出鮮花！
食品專業(yè)大學(xué)生實習(xí)報告篇七
二、實習(xí)時間。
20xx年6月26日下午14：30—17：10。
三、實習(xí)地點。
石布嶺港區(qū)。
四、課程實習(xí)班級：
17級特許經(jīng)營管理3班。
五、課程實習(xí)的領(lǐng)隊教師：x老師。
六、課程實習(xí)的目的。
通過一個學(xué)期的物流管理學(xué)習(xí)，學(xué)生將通過到港口的實地考察，對海上運輸和國際物流有更深入的了解。理論與實踐的結(jié)合將有助于學(xué)生更好地理解物流管理。課程，并以實際的方式使用它們。
七、課程實習(xí)的內(nèi)容。
本次物流實踐課的地點在北海四個碼頭之一的港區(qū)。到達(dá)目的地后，學(xué)生可以自由參觀指定區(qū)域。如果您有任何問題，可以咨詢現(xiàn)場的顧經(jīng)理。根據(jù)問題和現(xiàn)場觀察，我了解到以下情況：北海有四個碼頭。每個碼頭的貨運和客運都不是固定的，但港區(qū)有客貨區(qū)。
我們考察的石布嶺港區(qū)碼頭長約453米，建設(shè)規(guī)模分別為2萬噸級、3萬噸級、5萬噸級泊位，年吞吐量約500萬噸。港區(qū)船舶主要是散貨船和雜貨船。港口地區(qū)的貨物主要是銅、鐵、硫等礦產(chǎn)，還有化肥。出口的貨物主要是化肥和一些礦物質(zhì)。大部分化肥是由云南和貴州的公司從這個港口出口的。主要進(jìn)口的是硫磺和礦物。大部分進(jìn)口自美國、加拿大、中東和其他國家。其中巴拿馬船是最主要的，美國和加拿大是的。從minato到美國和加拿大大約需要30天，到中東大約需要15天。港區(qū)接收到的最重噸位是一艘吃水13.8米、載重75000噸的貨船。港區(qū)的碼頭基本上不放貨，通常是在貨物卸完后立即裝船到倉庫。
今天看到停泊在碼頭的有三艘貨輪，一艘是2萬噸級的，一艘3萬噸級的，一艘3.5萬噸級的。而載重3.5萬噸的貨輪正在卸貨，貨是硫磺，卸貨工具是以軌道移動的吊車，卸貨方式是用斗抓硫磺。岸邊有一個叫集裝箱岸邊橋的起重設(shè)備，集裝箱大多以鐵軌運輸，也用正面吊把集裝箱放到指定位置。另外，我們還到辦公大樓看了北海港—20xx的建設(shè)項目表，從而了解到北海港未來的建設(shè)方向和發(fā)展規(guī)模。
八、課程實習(xí)的體會。
雖然這門物流實踐課是在大雨中進(jìn)行的，但是我并不能很好的去參觀和考察，但是通過現(xiàn)場提問，我更加了解了海運和國際物流的流程，也讓我更加了解了物流。相關(guān)的知識讓我們受益匪淺。但是在檢查的過程中，我們也發(fā)現(xiàn)了港區(qū)的污染問題。碼頭附近海域因貨物泄漏造成的大規(guī)模污染是海水變色。這個問題應(yīng)該盡快解決，以免造成更大的污染和貨物損失。實踐課實際上是學(xué)生對理論課所學(xué)知識進(jìn)行實際檢驗的機(jī)會，學(xué)生可以用實際情況來解釋他們在實踐中不能理解的理論課內(nèi)容。雖然理論知識很重要，但是理論的價值必須在實踐中實現(xiàn)?，F(xiàn)在學(xué)習(xí)理論知識是為將來更好地應(yīng)用于實踐做準(zhǔn)備。只有具有扎實理論基礎(chǔ)的人才能把它運用到實踐中去。
食品專業(yè)大學(xué)生實習(xí)報告篇八
之前我就和高年級有大公司實習(xí)經(jīng)驗的同學(xué)聊過很多關(guān)于實習(xí)中應(yīng)該主意的問題，很多人建議要少說話，多聽，多看別人如何說話，處理事情。我的理解就是少說話就意味著少問問題。但在現(xiàn)實中，起碼在ibm，不是這樣的。因為如果你一周3天不怎么說話，別人還可以理解你，因為是剛剛來的小朋友，什么都不熟悉，比較怕，所以少說話。但時間長了，別人會以為你的性格就是這樣，悶悶的，最后就導(dǎo)致你難以融入整個大圈子。難以融入的后果就是最后大家都慢慢孤立你，你自己也覺得孤獨，慢慢的就被淘汰了。
2.廣結(jié)人脈。
因為你是個新來的，什么都不知道，所以你需要每人人的幫助。盡管很多時候你不知道這個人對你將來有沒有用，或者是這個人很難接觸，你都要想盡一切辦法來接近他們，了解他們的談話，慢慢插入他們的談話，進(jìn)入他們的圈子。這個至關(guān)重要!
3.多問問題。
可以說多問問題是前兩個的手段。因為只有你多別人問問題了，才可能慢慢接觸別人，了解別人，認(rèn)識并開始熟悉別人。這樣在很多情況，如果你需要什么幫忙，他們會真心的來幫你，幫助你解決你需要解決的問題。
4.有目標(biāo)的做事。
這點非常重要，因為別人基本上讓你做的事情都是很基礎(chǔ)的事情，但這個時候你要有自己的一個判斷，我為什么要做這件事情，目的是什么，要達(dá)到什么樣的標(biāo)準(zhǔn)，什么的手段比較好，是不是教給我的手段就一定是最好的，從中我又能學(xué)到什么?畢竟實習(xí)一方面我是幫公司創(chuàng)造價值，另一方面我也要自己也要得到我想要學(xué)到的東西。如果很盲目，自己慢慢就迷失了，只知道自己低頭做事情，但最后自己學(xué)到多少呢?問問自己，微乎其微。
5.自己創(chuàng)造機(jī)會。
因為你是個新來的，別人不會說主動關(guān)心你，不會再像在大學(xué)里，老師會告訴你要做什么，好像有個保姆一樣告訴你一步步都要走什么。但在公司，這個保姆再也沒有了，這條路需要你自己走，自己去試。當(dāng)你什么都不知道的時候，嘗試就變的很重要。因為只有你自己經(jīng)過自己的判斷，去嘗試了，才知道這件事情到底行不行，有什么其他的解決方法。這個就是創(chuàng)造機(jī)會，同時自己也在提高。
6.多思考。
原來本以為，我自己思考的已經(jīng)夠多了，但實際上還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。當(dāng)你沒去做一件事情，至少要最基本的幾個問題：我在做這樣事的過程中會遇到哪些問題，如果發(fā)生這樣的情況我應(yīng)該怎樣去解決。盡可能多的去問別人，多問，多聽別人的建議，而不能就憑一股小孩子的沖勁，什么都不知道，就開始亂來。這樣最后的結(jié)果雖然可能達(dá)到了，但自己又真正學(xué)到什么呢?只是自己為了完成而完成，這樣是沒有任何意義的。其實做每件事之前，所問，所聽，所思考，所溝通，才是最重要的。反而到去正真去做事情的時候，只不過是個試驗的場地，看看自己的這些的判斷是否正確。
7.什么是市場營銷。
原來我很愚蠢以為，市場營銷就是幫公司搞搞宣傳活動，但實際上遠(yuǎn)遠(yuǎn)差很多。原來這些搞活動的事情我們都可以外包給其他的公司，比如奧美。市場營銷最主要的還是在這些活動之前所做的一切準(zhǔn)備，包括，你需要通過各種方式，比如打電話聊天，和客戶吃飯，喝咖啡等，各種溝通的手段，目的是了解客戶在想了解什么，想要什么，目前的產(chǎn)品是不是他需要的，以前的他使用過的產(chǎn)品有什么樣的缺點，我們的最近的產(chǎn)品可不可以補(bǔ)救他這樣缺點等等。然后根據(jù)客戶需求，來舉辦相應(yīng)的活動，來滿足他的需求。這個才是市場營銷最主要的最核心的東西。其中不僅和要客戶聊，還要和銷售聊，和經(jīng)銷商聊，了解每一個環(huán)節(jié)的需求，利益點，難處，然后用相應(yīng)的解決方法來滿足他們。盡力讓賣產(chǎn)品的整個渠道暢通無阻。挖掘目前和將來的需求，成就客戶價值。最后我真心要感謝，張總給我這次實習(xí)機(jī)會(至今我也不知道他看到我身上什么好的品質(zhì))，感謝陳姐姐給了我很多寶貴的建議，也要謝謝徐姐姐的信任，你們真的讓我成長了很多!
食品專業(yè)大學(xué)生實習(xí)報告篇九
我在去年7月份畢業(yè)后，來到了電腦服務(wù)中心進(jìn)行工作，這家電腦服務(wù)中心坐落在城區(qū)東面，主要經(jīng)營電腦耗材，包括計算機(jī)的維修、組長、各種零部件的銷售、安裝操作系統(tǒng)等等。電腦服務(wù)中心是我畢業(yè)后的第一份工作，也是我人生中淘第一統(tǒng)金的地方，雖然在這里我只干了兩個多月，但是在這里的工作經(jīng)歷還是讓我終生難忘。
一、大學(xué)畢業(yè)生初入社會。
09年我畢業(yè)的時候正趕上全球金融危機(jī)，這次金融風(fēng)暴也叫做次貸危機(jī)，因為全球經(jīng)濟(jì)的共通共融性，導(dǎo)致在全世界范圍內(nèi)廣泛傳播。本來這兩年大學(xué)生畢業(yè)以后工作就不好找，現(xiàn)在更歷害了，找工作去面試，企業(yè)都會挑各方面條件的人，因為應(yīng)征一個職位的人太多了，由其是應(yīng)屆的大學(xué)畢業(yè)生，工作更不好找。主要原因在于：初入社會沒有工作經(jīng)驗，個人的技術(shù)能力不足，而像我這樣的計算機(jī)專科畢業(yè)生有很多，但是真正有技術(shù)的人不是很多，這也就造成了廣大畢業(yè)生不好找工作，而我也是其中的一份子。記得最初找工作的時候，看著各種招聘啟示，自己都有點傻眼了，因為那上面的技術(shù)要求實在太多了，我在看的時候，也深深的感到了自身的實習(xí)嚴(yán)重不足，根本就沒法適應(yīng)招聘職位的要求。我在學(xué)校的時候，主要偏愛學(xué)習(xí)代碼編程方面，但是感到自己學(xué)的東西不是很精，后來，我去一家公司面試，應(yīng)征的是網(wǎng)站開發(fā)，記得我們在學(xué)校做開發(fā)時，都是小組分工，也就是一個網(wǎng)站，有人做前臺頁面，包括模板、圖片、美工設(shè)計，另一部分的人做后臺代碼，使各部分模塊實現(xiàn)功能。
本人就是做后臺代碼的，自認(rèn)為技術(shù)雖然不精，可也還算熟練，是一支潛力股，可以有很好的發(fā)掘價值?？墒?，真實的社會是殘酷的，大多數(shù)公司都是中小型的，這些公司老板的原則是能花一分錢解決問題，就決不多花，能找一個十字型的人才開發(fā)網(wǎng)站，就不會找一幫人來做，所以大多數(shù)公司都是要求面試人員可以一個人獨立完成網(wǎng)站的開花，并進(jìn)行后期維護(hù)與推廣工作，可這對于我這個剛畢業(yè)的學(xué)生來說實在有些太難了，想放棄又不甘心，做銷售自己也知道不是那塊料，因為做一個優(yōu)秀的銷售人員并不容易，我是深知這一點的，我知道要想干自己喜歡的工作，以自己目前掌握的技術(shù)來看，無異于癡人說夢，只有在社會中不斷的學(xué)習(xí)，利用業(yè)余時間深造自己，強(qiáng)化自己的所學(xué)知識，只有這樣才能將自己的技術(shù)練精練強(qiáng)，在不久后的有一天，實現(xiàn)自己那小小的理想。
二、第一份工作。
我在學(xué)校做代碼的時候多一點，計算機(jī)硬件這里，接觸的還真不多，技術(shù)成度介于初學(xué)者和高手之間，那種尷尬的中間部分，記得國家號召大學(xué)畢業(yè)“先就業(yè)，再擇業(yè)“，走曲線救國的道路，我認(rèn)為這是十分有道理的，雖然硬件的活以前做的少點，不過我相信自己的能力，應(yīng)該可以很塊掌握。于是，我在畢業(yè)的一個月內(nèi)，來到了這家電腦維修服務(wù)中心，所謂服務(wù)中心，其實不大，工作人員只有十幾個人，大部分都是我這種剛畢業(yè)出來的。公司地方不大，可以稱做那種在鬧市區(qū)的小店，但是老板告訴我們說有分店，而且要在半年內(nèi)做大做強(qiáng)，俗話說：我不在乎有沒有錢，我在乎的是有沒有錢途，大家看到這位老板有這么大的雄心壯志后，就決定在這里好好的干，當(dāng)然做為新人的第一個月，工資非常少，600元一個月，沒有補(bǔ)助，半個月放一回假（新來的人都很有干勁，頭一個月誰都沒有休息）。做為一個有雄心壯志的人，這些問題對我來說沒有什么，我真實的想法是希望通過在服務(wù)中心的工作，可以幫助我在技術(shù)上得到提高，使自己能達(dá)到一個質(zhì)的變化，有所成就。
三、電腦維修服務(wù)中心工作內(nèi)容。
我們公司主要做的是計算機(jī)維修服務(wù)和銷售有關(guān)的工作，在剛開始工作的時候，我主要做的是電腦組裝和硬件維修，電腦組裝這個活不難，可是重在實際操作，因為在學(xué)樣的時候，偏愛軟件方面多一些，所以這硬件的活還真生疏了不少，不過在一些大哥的帶領(lǐng)下，我很快就掌握了這些本領(lǐng)，并且通過實際工作，很快就可以獨立掌握給用戶安裝電腦了。
（一）安裝電腦。
組裝電腦這個活，經(jīng)過我總結(jié)發(fā)現(xiàn)，有以下幾點：
1、實際操作能力。工作時，如果你只是把書看的明白，可沒有實戰(zhàn)過，那么在實際操作的時候，你會變的手足無措，不知道從何處下手。
2、工作時，要細(xì)心、注意細(xì)節(jié)。電腦硬件這些東西，有些部件是十分的嬌貴的，要小心對待，那種感覺就像是對待初生的嬰兒似的，比如cpu就要物別小心，不能把上面的針角弄壞了，哪怕是一個，都會影響它的使用，還有就是主板，使用的時候也要小心，因為主板就像是人的身體，身體一壞也就不能工作了，這些都是注意的地方。
3、及時了解市場動態(tài)信息。因為電腦硬件更新快，價格變化也快，所以只有經(jīng)常瀏覽相關(guān)信息才可以，否則，就會在激烈的市場競爭下被別人的店給淘汰的。
組裝電腦的工作流程：
組裝電腦時，我們會跟據(jù)客戶的需求，列出電腦配置單，然后去采集相關(guān)貸物，在安裝時，首先拿出主板，然后安裝cpu和風(fēng)扇，這時在將已安裝cpu的主板放入機(jī)箱內(nèi)固定，安裝其它硬件，如顯卡、網(wǎng)卡、硬盤等，最后進(jìn)行跳線，在跳線時要注意線序，因為有的前置usb接口沒有標(biāo)識，所以很容易安錯，結(jié)果導(dǎo)致跳線燒毀，這都是要注意的。當(dāng)安裝完畢后，我們還要安裝操作系統(tǒng)，這個可以使用特定的系統(tǒng)盤，十分鐘左右就可以搞定。最后，一臺電腦安裝完畢，我們打包裝箱，給客戶列出裝機(jī)單，供客戶驗貸，收款。
（二）上門電腦維修服務(wù)。
上門電腦維修也是我經(jīng)常要做的業(yè)務(wù)，通常我們會接到用戶的電話去上門解決問題，大部分用戶離我們工作的地方都不算遠(yuǎn)，我可以很快到達(dá)，一般用戶電腦出現(xiàn)的故障主要有：
1、操作系統(tǒng)損壞或種毒。
說實話，像我們這種公司，利潤的活就是安裝操作系統(tǒng)了，每個系統(tǒng)收費30——50元不等，可實際成本，估計連5塊都不到，這個利潤實在很大。安裝系統(tǒng)時，使用公司發(fā)的ghost系統(tǒng)盤，可以很快安裝好操作系統(tǒng)，而用戶一般出現(xiàn)安裝系統(tǒng)的情況大多是，系統(tǒng)種毒，或因使用不當(dāng)造成系統(tǒng)文件損壞，這種情況，按照公司培訓(xùn)手則，我們都會給用戶做系統(tǒng)，特點：簡單方便，利潤還高。
2、計算機(jī)上不了網(wǎng)。
用戶計算機(jī)上不了網(wǎng)，是第二大問題，多數(shù)原因是路由器配置出現(xiàn)問題，或ip調(diào)控出現(xiàn)問題，一般我們會幫助用戶調(diào)整ip或處理路由器，實在不行就從做系統(tǒng)，當(dāng)然有的機(jī)器上不了網(wǎng)是硬件出現(xiàn)問題，這時就可以拿回公司進(jìn)行處理。
3、計算機(jī)無法進(jìn)入系統(tǒng)。
這種情況大多是出在計算機(jī)業(yè)卡上，或者是計算機(jī)電源上，這時我們需要使用專門的故障檢測卡來檢查計算機(jī)硬件，并對出現(xiàn)問題的硬件進(jìn)行更換處理。
通過在電腦維修服務(wù)中心的工作，使我的技術(shù)得到了極大提高，也使我的個人社會交往能力有了進(jìn)步，因為上門服務(wù)除了修機(jī)器就是接觸人，通過接觸客戶，和客戶進(jìn)行溝通，使我自己在與人交往上變的更加有自信了。尊敬的老師，通過這次實習(xí)，我在各方面取得了進(jìn)步，在今后，我將會更加努力的工作，以報答老師和學(xué)校對我的培養(yǎng)。
食品專業(yè)大學(xué)生實習(xí)報告篇十
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
首先致以我深深地歉意，懷著及其復(fù)雜而愧疚的心情我寫下這份辭職報告，很遺憾自己在這個時候突然向公司提出辭職，純粹是出于個人的原因，不能在公司繼續(xù)發(fā)展！
時光荏苒，三個月的時間轉(zhuǎn)瞬即逝，在xx公司的工作使我真正從校園踏上了社會，從對中央空調(diào)行業(yè)一無所知，到目前自認(rèn)也是行業(yè)中的一份子，在工作經(jīng)歷帶給了我很多愉快的記憶，也帶給我人生經(jīng)驗的增長，在這短暫的時間里我學(xué)到了很多。離開對于我個人來說或許是一種損失！
非常的抱歉，實習(xí)的三個月里，我并沒有為公司創(chuàng)造多大的價值。十分感謝公司三個多月以來對我的培養(yǎng)，感謝領(lǐng)導(dǎo)和同事對我的幫助和照顧。即使是乍現(xiàn)的曇花也曾肆意的綻放過，即使是瞬息的流星也曾盡情的燃燒過。沒有遺憾，沒有怨言，雖然我并未成功，但是我努力過。我在公司所接受的培養(yǎng)，在我的一生之中都沒齒難忘。
離開前我也會認(rèn)真做好工作地交接，把未完成的工作做一下整理，以保證公司工作的順利延續(xù)。另外，對公司提出一些純粹個人的希望和想法，希望公司能夠改善緊張的辦公空間，提供充足的辦公區(qū)域；希望公司加強(qiáng)公司文化和制度建設(shè)，提高公司整體的向心力和凝聚力；希望公司加強(qiáng)銷售、物流和施工環(huán)節(jié)的銜接，更好的服務(wù)于客戶。
很榮幸曾身為xx公司的一員，能有機(jī)會在這里工作學(xué)習(xí)，不勝感激！衷心祝愿所有在辛勤工作的員工工作順利，事業(yè)有成！
食品專業(yè)大學(xué)生實習(xí)報告篇十一
實習(xí)很快結(jié)束了，在這次實習(xí)過程中，在實習(xí)工地的師傅的指導(dǎo)下，我對實習(xí)過程出現(xiàn)的專業(yè)知識困惑和問題，虛心向他們請教和學(xué)習(xí)，通過這次實習(xí)，我受益匪淺，不僅學(xué)到了許多專業(yè)知識，而且還從老一輩的施工員那學(xué)到了許多做人處世的道理。
首先，要對工地環(huán)境有所了解，包括工作環(huán)境和人際環(huán)境，接著就是看，來到工地看的東西實在是太多了，感覺每個地方都值得你好好的看看，老師也說了要“三看”，圖紙是必不可少的，拿了一本一期5#樓的施工圖翻開看了起來，叫我先重點看建筑設(shè)計施工說明和結(jié)構(gòu)說明，確實里面有很多的東西需要你記住的，特別是結(jié)構(gòu)說明里面，建筑構(gòu)造做法表、鋼筋的使用，錨固等等。而后看平、立、剖圖對房間的開間，進(jìn)深，高度有所了解，在大腦里形成立體圖。
看資料，要說資料工地上實在是太多了，工作聯(lián)系單：里面有變更、具體做法、通知等；會議記要：監(jiān)理月報、工地例會、專題會議、項目監(jiān)理機(jī)構(gòu)內(nèi)部會議等；一期1#~4#樓施工組織設(shè)計；外墻外保溫工程的施工方法；7月份8月份的施工進(jìn)度計劃表；關(guān)于會所樁基工程問監(jiān)理拿個份文件，了解了樁基部分的有關(guān)知識，如樁徑尺寸、長度、持力層、單樁豎向承載力，采用110振動沉管灌注樁，打樁時可能發(fā)生“瓶頸”樁、“大肚子”樁等，入土深度控制、容許偏差范圍及樁身砼質(zhì)量控制等等；《xx市住宅質(zhì)量分戶驗收管理規(guī)定》，講到了驗收人員組成、分戶與竣工驗收的區(qū)別、驗收時需填表格、驗收內(nèi)容等等；最后還看到了一期1#~10#樓加d1、d2、d3的建筑工程樁基工程的施工驗收資料，每份足足有幾百張，并且一些單子需要原件，里面有質(zhì)量驗收報告、樁位圖、高應(yīng)變檢測報告等等，這些都要送到檔案館存檔。
看施工工藝，如何施工放線及監(jiān)理復(fù)線，什么是“五零線”；滴水線的做法，底面與外墻面交界處，距拐角1-2㎝處做一條1㎝左右寬的凹槽；看鋼筋工程中鋼筋的接頭和斷點焊接及鋼筋間距是否滿足要求。剪力墻豎向分布鋼筋和約束邊緣柱的連接構(gòu)造，直徑小于28采用搭接，大于28采用電渣壓力焊連接，對于柱機(jī)械焊接時縱筋距基礎(chǔ)、樓板頂面大于500，相鄰鋼筋交錯連接大于35d，箍筋和拉筋彎鉤和間距的構(gòu)造，拉筋采用梅花型布置，墊塊的使用?？茨０逯误w系，10#地下室模板面板采用厚度為18mm的木膠合板，內(nèi)豎楞采50mmx100mm木楞，間距為250mm，外橫楞采用雙腳手鋼管，間距為600mm，對拉螺栓的布置，嚴(yán)禁使用廢機(jī)油滿涂等；砼工程中采用一次支模一次澆注，砼的測溫等等；止水帶，后澆帶的做法；施工縫留置，柱、剪力墻留在梁板底50~100㎜，梁留在1/3跨中；伸縮縫的留法和做法；地下室外墻須做防水處理涂兩層瀝青而后砌一皮磚做保護(hù)層最后才能回土；會所打沉管灌注樁的施工過程，鋼筋籠是否合格，拔樁速度的控制，樁機(jī)移位等。這也是我實習(xí)期間的主要工作，和去工地每棟樓看看，主體還在施工的10#樓地下室鋼筋是否綁彎、箍筋分布筋間距、后澆帶縱筋錨固長度是否滿足要求，止水帶上的預(yù)埋管件是否滿焊等；主體結(jié)束的看裝飾工程，涂料是否涂到位，門窗打密封膠，窗臺、陰角部位滲水現(xiàn)象，外墻貼磚，和監(jiān)理乙方一起拿著激光測距儀測房間凈高偏差是否在2公分內(nèi)，進(jìn)深開間是否也滿足要求。墻面有沒有空鼓，有沒有裂縫，特別是門洞和梁下部位容易出現(xiàn)裂縫，需要鋪貼鋼絲網(wǎng)。窗戶裝好后四周是否粉好、樓梯休息平臺陰陽角是否粉平粉直等等，每天都能發(fā)現(xiàn)不少的問題。
在這次畢業(yè)實習(xí)環(huán)節(jié)中，我也發(fā)現(xiàn)自己存在的一些不足和缺點，主要有以下點：
一、專業(yè)知識掌握的不夠全面。盡管在學(xué)校認(rèn)真學(xué)習(xí)了專業(yè)知識，但是當(dāng)前所掌握的知識面不夠廣，尚不能輕松勝任建筑工程工作，因此，盡管在不久的將來走上工作崗位，但我應(yīng)該將所從事的工作看作是新的學(xué)習(xí)的開始，只是在實踐中學(xué)習(xí)，才會掌握專業(yè)知識和技能。
二、專業(yè)實踐閱歷遠(yuǎn)不夠豐富。由于專業(yè)實習(xí)時間較少，因此很難將所學(xué)知識運用與實踐中去，通過實踐所獲取的閱歷更是很短缺。所以，今后我們在工作崗位上，一定要抓住機(jī)會，多向從事水利工程的前輩學(xué)習(xí)，同時要轉(zhuǎn)換學(xué)習(xí)方法和態(tài)度，改變以往過于依賴?yán)蠋煹谋粍游諏W(xué)習(xí)方式，應(yīng)主動積極向他人學(xué)習(xí)和請教，同時加強(qiáng)自學(xué)能力和駕馭解決難題的本領(lǐng)。
三、專業(yè)知識在工程中運用不夠靈活。通過這次畢業(yè)實習(xí)，我切實感受到以前所學(xué)的專業(yè)知識運用欠靈活。這主要是對所學(xué)的知識沒有形成一套完整的體系，這些零散的知識點運用起來很困難，因此，今后在學(xué)習(xí)和實踐中應(yīng)該重視積累和運用，使所學(xué)的知識由量變到質(zhì)變，發(fā)揮更大的指導(dǎo)作用。
實習(xí)期間，我還深深體會到應(yīng)該如何做人與講話。
一、待人真誠友好。不要陽奉陰違、虛假做作，跟社會上每個人打交道都要有一顆熱忱的心。
二、虛心學(xué)習(xí)。不論是項目經(jīng)理、施工員還是普通工人，我們都要虛心請教，要不卑不亢、沉著細(xì)致，不要自以為是、自高自大。
三、積極主動。不要怕丟面子，不懂就要問，而且要不恥下問，心里有什么話不要藏著掖著，不要怕出錯，一定要說出來。
四、說話的分寸與技巧。說話要大方得體，遇著什么樣的人說什么樣的話，輕重適宜、恰當(dāng)合理、兼顧多方。要達(dá)到“雙贏”甚至“多贏”的目的。
五、細(xì)致深入。無論做什么事情都不要浮于表面，不要只知其一、不知其二，明其事更應(yīng)該明其理。不要半懂不懂，一定要深入的了解。
六、樹立遠(yuǎn)大目標(biāo)。我們不能只顧眼前，不求發(fā)展，給自己一個合理的目標(biāo)，一步一個腳印，踏實進(jìn)取。切忌不要做一天和尚撞一天鐘。要制定計劃，努力爭取。
這次的實習(xí)活動為我提供了接觸實際的機(jī)會，讓我的知識不只是停留在書本和自己的主觀想象中，而是真真切切地反映在具體的實物中，讓自己得到了感觀的直接認(rèn)識，使得印象更為深刻，記憶更加牢固。更重要的是，通過本次實踐，讓我初步認(rèn)識了一個工程運作的各部門的職能范圍以及所需的專業(yè)知識，讓我對自己的職業(yè)人士規(guī)劃有了更清晰的認(rèn)識，使自己的目標(biāo)更為明確，讓我更加有動力朝著自己的人生方向勇往直前！
首先通過這次實習(xí)的收獲就是學(xué)會了適應(yīng)環(huán)境。通過這次實習(xí)我開始適應(yīng)了這種工地生活。有了這段時間的鍛煉，不論以后做什么工作都有了一種吃苦耐勞的毅力。另外就是在工地上知道了一些與學(xué)校不同的問題，還有在工地上知道了作為一名技術(shù)人員應(yīng)該怎樣去和工人、領(lǐng)導(dǎo)、監(jiān)理、相關(guān)部門的交流等。
其次，通過這次實習(xí)使我對工程方面的有關(guān)知識在實際上有了更深一些的了解。應(yīng)該說在學(xué)校學(xué)習(xí)再多的專業(yè)知識也只是理論上的，與實際還是有點差別的。這次實習(xí)對我的識圖及作圖能力都有一定的幫助，特別在做圖方面學(xué)到了cad的一些快捷方式如復(fù)制可以輸入co、m移動、e刪除等等。并且有幸參加了兩次工程例會，學(xué)到了做為甲方如何調(diào)節(jié)個部門之間的矛盾，采取有效的解決方法。
工地上是艱苦，特別是連續(xù)十幾天的高溫天氣，加上臨時辦公室沒有空調(diào)和電扇，早上過去后衣服就沒干過。但能學(xué)的是一些現(xiàn)實東西，鍛煉的是解決問題的實踐能力。例如：設(shè)計圖紙上的變更，具體施工時出現(xiàn)的問題，人與人之間的交流溝通等等，只有通過實踐后才能找到問題發(fā)生的原因，才能找到解決的辦法。
另外，對有關(guān)的資料也有了一定的認(rèn)識，知道什么時候該填什么資料，需什么人簽字等，這些是我以前沒有接觸過的。
最后一點就是：雖然只有一個月的實習(xí)時間，但我有幸了解了項目的整個過程，看到了樁基工程；一期10#樓的地下室柱和剪力墻的鋼筋和模板工程；一期1#~8#樓的裝飾工程；室外綠化工程。另外，這次還看到了使用平法標(biāo)注的結(jié)構(gòu)圖，初見時感覺有些頭大，雖然在這之前聽老師說過，但并未學(xué)過，就那么一張剪力墻平法施工圖，都有些眼花。什么kz，gdz，q，ll，lb，at，gt等等，一開始根本就不知道什么意思，不過介紹我買了幾本平法制圖的圖集，圖集里詳細(xì)介紹了讀圖的方法，經(jīng)過幾天的努力，再看圖時終于不再感覺難了。可以拿著圖紙去現(xiàn)場對鋼筋了。
通過這一段時間的實習(xí)，所獲得的實踐經(jīng)驗將終身受益，在以后的工作中將得到體現(xiàn)，我會不斷的理解和體會實習(xí)中所學(xué)到的知識，把所學(xué)到的理論知識和實踐經(jīng)驗應(yīng)用到實際工作中來。這才真正達(dá)到了實習(xí)的目的。
對工地的環(huán)境有所了解，包括實際的工作環(huán)境和人際環(huán)境，對于工作環(huán)境可以說相當(dāng)之艱苦，我去時，項目部的辦公室剛搬到二期前排的商品房做臨時使用，導(dǎo)致了辦公室內(nèi)沒有避暑設(shè)施，特別是剛?cè)サ臅r候正好趕上高溫天氣，早上過去坐在辦公室里，幾分鐘便大汗淋漓，呆在外面都比里面涼快點。這樣的環(huán)境也持續(xù)的20天，而后新辦公室建好搬過去，裝上了空調(diào)，但問題又有了，辦公室離工地有一里多路，每天不只要走幾個來回。
在人際方面短短的一個月卻讓我接觸到了很多人，就施工單位就見到了三四個項目部，從土建到道路再到綠化最后還有樁基項目部，監(jiān)理更不用說了，辦公室就在我們隔壁，算是處的比較熟的，其間還接觸到了房管部門、質(zhì)量檢查部門、各分包單位的老板、公司的領(lǐng)導(dǎo)等等。
食品專業(yè)大學(xué)生實習(xí)報告篇十二
3、公司概況：華威餅業(yè)有限公司是中國粵西地區(qū)最大的餅干食品生產(chǎn)企業(yè)，國家大型及二級企業(yè)、全國輕工系統(tǒng)質(zhì)量管理、科技進(jìn)步先進(jìn)企業(yè)、廣東省食品衛(wèi)生進(jìn)單位。被國務(wù)院發(fā)展研究中心授予三項“中華之最”榮譽(yù)稱號：“全國最大的威化餅生產(chǎn)企業(yè)”、“全國首家開發(fā)威化餅系列產(chǎn)品的企業(yè)”、“全國同行業(yè)唯一榮獲國家金質(zhì)獎的產(chǎn)品——‘威字’牌威化餅”?！巴帧迸粕虡?biāo)被評為“廣東省著名商標(biāo)”，“威字”牌系列餅干被評為“廣東省名牌產(chǎn)品”。
其產(chǎn)品繼承傳統(tǒng)工藝調(diào)制，并結(jié)合五十多年威化餅傳統(tǒng)特色工藝，經(jīng)手工制作而成，層次明顯、口感酥脆、滋味香美、營養(yǎng)豐富含有多種維生素、蛋白質(zhì)。老少皆宜，深得消費者喜愛，是廣大消費者探親訪友互贈的湛江特色食品。
4、生產(chǎn)流程：
上原料—進(jìn)烤箱—出烤箱—夾層餡料加工—產(chǎn)品分割—產(chǎn)品包裝—產(chǎn)品儲存—產(chǎn)品分銷。
操作要點：
先將糯米洗凈、浸泡、晾干、椿粉，與充分溶解的碳酸氫鈉、碳酸氫銨等混合液，按一定比例制為粉團(tuán)，投模夾內(nèi)，焙烤成餅片。另將凝固的食用油脂連續(xù)攪拌，至膩滑為上好，加白糖粉拌勻，涂餅片上，進(jìn)行粘全，最后鋸成各種規(guī)格的小塊，才成為成品。威化餅色澤鮮艷，層次明顯，滋味純香甜美，口感膨松嫩滑，保存期長，含有多種維生素、蛋白質(zhì)、脂肪，營養(yǎng)豐富，熱量較高。
5、實習(xí)體會：
此次的華威餅干廠實習(xí)我們體會最深的是食品制作工藝上的滅菌技術(shù)要求在不同種類食品生的要求是不一樣的，并不是所有的食品制作上都要過于嚴(yán)格控制細(xì)菌的數(shù)量，在華威餅干廠我們看到的是一種粗放式的生產(chǎn)管理模式，由于餅干本身的質(zhì)地較為干燥、缺乏細(xì)菌生長的需要的營養(yǎng)物質(zhì)，所以即便廠房的環(huán)境較為粗放，但是這樣的生產(chǎn)并不會對食品的質(zhì)量有很大的影響，這樣的食品種類決定了食品生產(chǎn)上的成本價格較為低，利于企業(yè)的盈利還有市場的開拓。還有就是即便是這樣粗放的制作工藝，但是對于必要的防控環(huán)節(jié)，廠房還是抓得很嚴(yán)的，例如，我們進(jìn)入?yún)⒂^必須戴上帽子，避免毛發(fā)等雜物的污染，在參觀及后期的查資料了解得知，華威餅干廠在湛江市市一個老品牌的企業(yè)，有很好的群眾基礎(chǔ)，一直作為湛江的特色食品暢銷省內(nèi)外，這樣的企業(yè)會有很多無形的資產(chǎn)，一個企業(yè)的生存離不開其企業(yè)所沉淀下來的文化以及產(chǎn)品的獨特性。還有就是要結(jié)合當(dāng)?shù)氐娜宋?，成分靠近群眾，打響自己的品牌，畢竟顧客的口述才是對企業(yè)的最好宣傳。通過這次的實習(xí)，我深深地體會到企業(yè)文化對于企業(yè)的存在于發(fā)展的重要性！
食品專業(yè)大學(xué)生實習(xí)報告篇十三
實習(xí)單位簡介：食品有限公司是全球第二大的食品公司，在全球145個國家開展業(yè)務(wù)，在全球聘用約六萬多名員工，x公司的三大核心產(chǎn)品系列為咖啡、糖果、乳制品及飲料。蘇州食品有限公司是食品有限公司的獨資食品企業(yè)，位于美麗的蘇州工業(yè)園區(qū)一九九六年十月正式投產(chǎn)，公司占地50000平方米，廠區(qū)環(huán)境整潔美觀，擁有15000平方米地、可容納6六條生產(chǎn)線同時作業(yè)的現(xiàn)代化生產(chǎn)車間，并配有倉儲設(shè)施及完善的現(xiàn)代化辦公區(qū)域。公司主要生產(chǎn)奧利奧、趣多多、樂之、鬼臉嘟嘟、太平梳打趣輕松、富麗等世界知名品牌等餅干，產(chǎn)品除供應(yīng)中國市場外還出口十多個國家和地區(qū)，蘇州公司采用美國食品工業(yè)的衛(wèi)生及質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)在配方、原料、口味、外觀及結(jié)構(gòu)上保持全球一致，全面保證產(chǎn)品質(zhì)量。無論現(xiàn)在乃至將來，我們將信守承諾、集中精力在質(zhì)量、創(chuàng)新和發(fā)展上取得更大的進(jìn)展，實現(xiàn)讓全球飲食及生活更加精彩的愿景。
實習(xí)目的。
畢業(yè)論文。
以及工作打下堅實的基礎(chǔ)。具體如下：
1.接觸社會了解省情和國情，了解實習(xí)場所的發(fā)展史，特別是改革開放以來的情況，了解所學(xué)專業(yè)在經(jīng)濟(jì)建設(shè)中的地位、作用和發(fā)展趨勢，增加對專業(yè)學(xué)科范圍的感性認(rèn)識。
2.學(xué)習(xí)企業(yè)管理知識熟悉工程技術(shù)人員的工作職責(zé)和工程程序獲得組織和管理生產(chǎn)的初步認(rèn)識，虛心向工人和技術(shù)人員學(xué)習(xí)培養(yǎng)熱愛專業(yè)、熱愛勞動、遵守組織紀(jì)律的良好品德。
3.學(xué)習(xí)生產(chǎn)技術(shù)鞏固深化所學(xué)的理論知識，培養(yǎng)分析和解決工程實際問題的初步能力。
4.了解和初步掌握生產(chǎn)工藝的流程、技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。
5.了解生產(chǎn)工藝所用的設(shè)備、規(guī)格型號及工作原理。
實習(xí)內(nèi)容。
首先先介紹一下我所在生產(chǎn)線的產(chǎn)品，奧利奧1920xx年誕生于美國，近一個世紀(jì)以來奧利奧在美國市場經(jīng)九不衰，來到大中華區(qū)后，以其“扭一扭、舔一舔、泡一泡”的趣味吃法迅速成為中國銷量最高的奶油夾心餅干品牌之一。不斷追求產(chǎn)品創(chuàng)新將奧利奧的新產(chǎn)品從美國迅速引入中國，如今奧利奧品牌家族又添巧克力夾心和美味雙心兩名新成員，此外，于20xx年底上市底新產(chǎn)品奧利奧威化也迅速贏得了中國消費者的青睞。還有就是鬼臉以其獨特、有趣的鬼臉造型很快得到中國消費者的喜歡!品牌知名度迅速攀升，鬼臉嘟嘟有一系列不同口味，包括巧克力味、草莓味、奶油花生味和雙層奶油夾心口味。1995年在中國成功上市，只專為孩子設(shè)計的品牌一提到鬼臉嘟嘟人們就會想到有關(guān)不同鬼臉嘟嘟的餅干，好吃又好玩，針對兒童生長需要鬼臉嘟嘟餅干從20xx年起全現(xiàn)添加鈣鐵增強(qiáng)鬼臉嘟嘟在媽媽心中“好吃有益”的品牌認(rèn)知，真正成為孩子喜歡媽媽認(rèn)可的產(chǎn)品。最后就是樂之，于1988年進(jìn)入中國市場，以強(qiáng)大的增長勢頭快速成為北方地區(qū)銷量第一的咸餅干。20xx年，樂之三明治餅干的成功上市，使樂之餅干跨升為全國十大餅干品牌行列。以上就是我所在線的產(chǎn)品介紹。
我在廠里從事的是包裝段的工作，主要職責(zé)是開包裝機(jī)包裝機(jī)是否能開好直接影響產(chǎn)品的消量，所以我們要嚴(yán)格檢查包裝成品，主要檢查卷膜是否拉絲、套色，日期、光標(biāo)是否圖案居中，日期清晰、正確完整，檢查端封是否假封、燙壞。最后檢查端封是否假封卷邊，白邊不能超過2mm，同時還要填寫質(zhì)量記錄表便于追蹤。我每天的工作就是這樣，雖然很枯燥但必須認(rèn)真完成。
實習(xí)心得。
開始的時候、我原以為我們是參加配料的結(jié)果被分到包裝部做一名開機(jī)工人。心里不禁失落。但是沒辦法已經(jīng)成事實了只有接受。工作時時站著的，每天要站八個小時真的很累，開始時真的很不適應(yīng)，腳特別痛!長這么大還沒這么辛苦過!不過憑著對事認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，我還是堅持了下去，其實從正面既思維分析這樣也鍛煉我吃苦耐勞堅韌不拔的精神和毅力。雖然這次實習(xí)真的很辛苦，但是我感覺自己還是學(xué)習(xí)到了很多東西，第一次這么真實、這么接近的了解焙烤食品行業(yè)的基本運作模式和管理方法，以及公司的整個體制，這次實習(xí)給我一個把理論知識運用到實際工作中的平臺，感受其中的差異差距，也讓我熟悉了餅干生產(chǎn)工藝和流程及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范要求，也為以后的崗位工作打下了心理、實踐基礎(chǔ)。這段期間深深讓我感受到金錢的來之不易，每天面對同樣的食物干同樣的活很無聊!每天上班就是站著一遍又一遍的做同樣的動作，感覺自己就像臺機(jī)器!深深體會到了家人、朋友外出打工的難處，他們可能也是在重復(fù)的做同一件事，但我想他們一定不會那么輕松，因為他們想通過自己的勞動力來掙更多的錢，讓自己的孩子能不愁吃不愁穿!在同學(xué)面錢有“面子”，自己寧可累斷腰筋也不希望自己的孩子受一點點委屈，可憐天下父母心啊!想奉勸大家要多為自己的父母著想，當(dāng)你大手揮霍金錢的時候是否想到過這些錢是父母用多少心血或者是用多少個不眠之夜換來的?!
在這次實習(xí)當(dāng)中讓我很有感處的一點就是人際交往方面，大家都知道社會上人際交往非常復(fù)雜，但是具體多么復(fù)雜我想也很難說清楚，只有經(jīng)歷了才能了解，才能有深刻的感受，大家為了工作走到一起，每一個人都有自己的思想和個性，要給他們處理好關(guān)系得需要許多技巧，就看你怎么把握了，我想說的一點就是在交往中既然我們不能改變一些東西，那我們就學(xué)著適應(yīng)它，如果還不行那就改變一下適應(yīng)它的方法。讓我在這次社會實踐中掌握了很多東西最重要的就是使我在待人接物如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步。同時在這次實踐中使我深深體會到我們必須在工作中勤于動手慢慢琢磨，不斷學(xué)習(xí)積累，遇到不懂的地方自己先想方設(shè)法解決，實在不行可以虛心請教他人，而沒有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰。俗話說“在家千日好，出門半招難”!意思就是說在家里的時候有自己的父母照顧、關(guān)心、呵護(hù)!那肯定就是日子過得無憂無慮了，但是，只要你去到外面工作的時候，不管你遇到什么困難挫折都是要靠自己一個人去解決的。這次實習(xí)正好讓我學(xué)會了自強(qiáng)自立!凡事都要靠自己!現(xiàn)在，就算父母不在我的身邊我都能夠自己獨立!這次實習(xí)最大的認(rèn)知就是一切認(rèn)識都來源于實踐，實踐是認(rèn)識的來源說明了親身實踐的必要性和重要性，但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗的必要性。實踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識能力的發(fā)展。實踐的不斷發(fā)展，不斷提出新的問題，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決，與此同步，人們的認(rèn)識能力也就不斷地改善和提高!認(rèn)識在實踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生，但是認(rèn)識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨立性，可以對實踐進(jìn)行指導(dǎo)。實踐就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識運用到客觀實際中去，使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實踐那么所學(xué)的就等零，另一方面，實踐還可以為以后找工作打基礎(chǔ)。通過高!認(rèn)識在實踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生，但是認(rèn)識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨立性，可以對實踐進(jìn)行指導(dǎo)。實踐就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識運用到客觀實際中去，使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實踐那么所學(xué)的就等零，另一方面，實踐還可以為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時間的學(xué)習(xí)學(xué)到了一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人于事不同，從中所學(xué)的東西自然也就不一樣了。要學(xué)會從實踐中學(xué)習(xí)從學(xué)習(xí)中實踐。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)的知識，還要不斷從生活中、實踐中學(xué)到其他知識，不斷地從各方面武裝自己，才能在競爭中突出自己、表現(xiàn)自己。
實習(xí)總結(jié)。
通過這次實習(xí)使我明白“感想來于現(xiàn)實，發(fā)于現(xiàn)實”!雖然實習(xí)的時間不是很長，但是卻使我有了太多的感想!對我來說確實非常深刻、非常有意義，從中使我明白了很多道理，很多人生哲學(xué)的真諦。更使我留下了一段難忘的回憶，在實習(xí)期間的辛苦、勞累對自己能力是一種嚴(yán)格的考驗，更是對自己所學(xué)的理論知識的一次全面檢查，一次實踐的檢驗，同時對自己綜合素質(zhì)的一次考察，在實習(xí)中必須學(xué)會做事、學(xué)會學(xué)習(xí)、學(xué)會吸收、學(xué)會在社會中生存發(fā)展，不斷提高自己的實踐能力，發(fā)掘自己的潛能，增強(qiáng)自己的動手能力。掌握過硬的技術(shù)本領(lǐng)、不斷進(jìn)取、不斷攀登做出不平凡的業(yè)績，勇往直前，吸收更多的實踐有用的東西，使理論與實踐相結(jié)合，充分感受到學(xué)理論知識的價值，用理論去指導(dǎo)實踐，在實踐中加深對理論的認(rèn)識，并且吸收新的理論經(jīng)驗、實踐經(jīng)驗、不斷地充實自己、發(fā)展自己、活躍自己，在實習(xí)中更要善于發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，從中開闊自己的思維，學(xué)無止競，只有不斷深入實踐才能夠達(dá)到自己的目的，達(dá)到理想的彼岸，因此，我感受到這次實習(xí)對自己人生的未來是一次開端，一個新的起點，更是一次大的進(jìn)步。
“萬事開頭難，實踐見真知”在這一次實習(xí)中，我體會到了什么事情并不是自己想像中的那樣美好，什么事都是那么順利，然而一切都在新的理論知識新的技術(shù)不斷完善自己，這是個美好的愿望，在實踐中看到了自己很多的不足，如對專業(yè)知識基礎(chǔ)理論掌握不夠扎實，經(jīng)驗不夠豐富，動手能力有待提高，對解決問題不夠零活，領(lǐng)悟不夠深刻，對在實習(xí)中食品加工發(fā)現(xiàn)的問題不能迅速的找出原因和解決的辦法，剛開始大多數(shù)是依靠師傅的指導(dǎo)才能解決，缺乏社會實踐經(jīng)驗，缺乏產(chǎn)對食品性質(zhì)的認(rèn)識，通過這次實踐自己的能力整體上有很大的提高，并且對食品加工技術(shù)制作過程有了一定的掌握和新的認(rèn)識，這為將來適應(yīng)社會發(fā)展做了強(qiáng)有力的鋪墊。同時這次的實踐使我了解到這個行業(yè)從事人員比較廣泛，對食品加工的要求程度比較高!在日益變化的社會里為了滿足需求，必須對食品加工制作進(jìn)行創(chuàng)新、改進(jìn)、開拓更加安全、美觀的食品，這樣才能保證在食品行業(yè)中的立足之地。在21世紀(jì)的今天，隨著社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們對食品的品質(zhì)上有了更大的追求，食品加工為了滿足大眾的需求不斷向著低成本、高技術(shù)、美觀、營養(yǎng)、健康、安全、好吃等追求;才能開拓21世紀(jì)食品的新天堂，因此，對從事本行業(yè)人員在素質(zhì)上、技術(shù)上應(yīng)向高、尖追求，才能滿足行業(yè)的發(fā)展、社會的發(fā)展。這樣我想自己現(xiàn)在應(yīng)腳踏實地的學(xué)好本領(lǐng)，具有扎實的理論知識，在深入實踐時虛心向別人學(xué)習(xí)，多動手、多總結(jié)經(jīng)驗才能在這個行業(yè)上有所發(fā)展。
通過這次實習(xí)最主要的就是我對食品的加工、生產(chǎn)中的控制與管理、員工的培訓(xùn)、等方面有了一次比較全面等感性認(rèn)識，進(jìn)一步理解接受課堂上的知識，將所學(xué)與所看結(jié)合起來是理論在實際生產(chǎn)中得到運用，重要的是怎樣融入企業(yè)，提高工作能力。近年來，人民群眾生活水平的提高以及對食品安全意識的提高，使得食品行業(yè)得到了長足的發(fā)展，與此同時也越來越規(guī)范，這對于我們食品專業(yè)的學(xué)生來說既是一個機(jī)遇、也是一個挑戰(zhàn)，而對即將走出校門的我們來說更應(yīng)該在有限的時間里掌握更多的專業(yè)知識，加強(qiáng)實踐和設(shè)計檢驗?zāi)芰Γ@樣更有利于將來的發(fā)展，使自己在此領(lǐng)域內(nèi)也有所作為!這次實習(xí)的收獲概括為四個方面：
1.通過車間的生產(chǎn)實習(xí)學(xué)到了實踐知識，同時進(jìn)一步加深了食品安全控制和生產(chǎn)管理的理解，是理論和實踐知識都有所提高。
2.提高了實際工作能力，為就業(yè)和將來的工作取得了一些寶貴的實踐經(jīng)驗。
3.了解了食品行業(yè)的現(xiàn)狀為畢業(yè)后正式工作做好準(zhǔn)備。
最后感謝學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、教師為我們聯(lián)系了這一次的實習(xí)，也感謝實習(xí)單位對我們的支持!廠區(qū)的實習(xí)給了我一個很好的平臺熟悉各種生產(chǎn)操作流程，是踏入工作崗位的必要基礎(chǔ)，在以后的學(xué)習(xí)中我都會嚴(yán)格要求自己，虛心向他人學(xué)習(xí)，切實提高自己的實踐能力!
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食品專業(yè)大學(xué)生實習(xí)報告篇十四
通過參觀實習(xí)對食品工廠有一定的了解，了解本專業(yè)需要掌握的基本知識和基本技能。
20xx年12月31日——20xx年1月7日。
湛江珠江啤酒有限公司、中糧可口可樂湛江分公司、湛江國聯(lián)水產(chǎn)有限公司。
對湛江珠江啤酒有限公司、中糧可口可樂湛江分公司、湛江國聯(lián)水產(chǎn)有限公司歷史沿革、企業(yè)文化、管理制度等有一定的了解，并了解啤酒、可樂、國聯(lián)蝦生產(chǎn)工藝流程及加工設(shè)備，以及該生產(chǎn)工廠的附屬設(shè)施、環(huán)境衛(wèi)生要求等。對這些企業(yè)有初步的認(rèn)識。
1.湛江珠江啤酒有限公司。
1.1公司概況。
湛江珠江啤酒有限公司(以下簡稱湛江珠啤)是廣州珠江啤酒股份有限公司的全資子公司。是廣州珠江啤酒集團(tuán)1998年兼并湛江啤酒而成立的。20xx年開始選址、征地進(jìn)行異地改造建設(shè)工作。湛江珠啤注冊資本15300萬元，位于湛江市赤坎區(qū)雙港路28號，占地面積230畝，規(guī)劃年產(chǎn)啤酒40萬噸。首期投資4億元，釀造能力20萬噸，灌裝能力10萬噸于20xx年2月建成投產(chǎn)，為粵西地區(qū)消費者提供本地生產(chǎn)的、最新鮮的珠江啤酒，成為擁有灌裝、釀造全套先進(jìn)生產(chǎn)工藝設(shè)備的粵西第一個大型啤酒生產(chǎn)基地。20xx年11月，湛江珠啤進(jìn)行二期工程建設(shè)，投資1.5億元一條50000瓶/小時的純生啤酒生產(chǎn)線，灌裝能力達(dá)10萬噸，平衡配套釀造灌裝能力。湛江珠啤的設(shè)備先進(jìn)，主要設(shè)備均從國外進(jìn)口，高效、節(jié)能、環(huán)保、自動化程度高，生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)績良好，上繳的稅額逐年攀升，榮獲“湛江市市場誠信建設(shè)的示范單位”、“湛江市文明單位”、“湛江市企事業(yè)安全生產(chǎn)工作先進(jìn)單位”等多項殊榮。湛江珠啤根據(jù)企業(yè)發(fā)展的需要，堅決執(zhí)行總部“營銷攻堅年”戰(zhàn)略，開展第一品牌建設(shè)，全體員工動員起來消滅空白點、節(jié)假組織志愿者進(jìn)行社區(qū)推廣活動。開展積極推進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新和管理創(chuàng)新，采用零基預(yù)算管理(zbb)、工廠最優(yōu)化管理(vpo)等國際上先進(jìn)的管理工具，通過加強(qiáng)管理、優(yōu)化流程，增強(qiáng)了廣大員工成本意識，挖掘節(jié)本增效潛力，并及時把節(jié)約的費用反哺市場，提高企業(yè)及市場的核心優(yōu)勢。同時積極履行社會責(zé)任，大力實施循環(huán)經(jīng)濟(jì)，推進(jìn)低碳發(fā)展模式，努力節(jié)能降耗、減少排放。展望未來，湛江珠啤將按照“立足粵西、輻射大西南、進(jìn)軍東南亞”的戰(zhàn)略布局，加快發(fā)展步伐。
1.2工藝流程。
粉碎-糖化糊化-麥汁過濾-煮沸加啤酒花-冷卻-發(fā)酵-硅藻過濾-包裝。
麥芽在送入釀造車間之前，先被送到粉碎塔。在這里，麥芽經(jīng)過輕壓粉碎制成釀造用麥芽。糊化處理即將粉碎的麥芽/谷粒與水在糊化鍋中混合。糊化鍋是一個巨大的回旋金屬容器，裝有熱水與蒸汽入口，攪拌裝置如攪拌棒、攪拌槳或螺旋槳，以及大量的溫度與控制裝置。在糊化鍋中，麥芽和水經(jīng)加熱后沸騰，這是天然酸將難溶性的淀粉和蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成為可溶性的麥芽提取物，稱作"麥芽汁"。然后麥芽汁被送至稱作分離塔的濾過容器。麥芽汁在被泵入煮沸鍋之前需先在過濾槽中去除其中的麥芽皮殼，并加入酒花和糖。煮沸：在煮沸鍋中，混合物被煮沸以吸取酒花的味道，并起色和消毒在煮沸后，加入酒花的麥芽汁被泵入回旋沉淀槽以去處不需要的酒花剩余物和不溶性的蛋白質(zhì)。冷卻、發(fā)酵：潔凈的麥芽汁從回旋沉淀槽中泵出后，被送入熱交換器冷卻。隨后，麥芽汁中被加入酵母，開始進(jìn)入發(fā)酵的程序。在發(fā)酵的過程中，人工培養(yǎng)的酵母將麥芽汁中可發(fā)酵的糖份轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳，生產(chǎn)出啤酒。將成熟的啤酒過濾后，即得到琥珀色的生啤酒。釀造好的啤酒先被裝到啤酒瓶或啤酒罐里。然后經(jīng)過目測和液體檢驗機(jī)等嚴(yán)格的檢查后，再被裝到啤酒箱里出廠。
1.3企業(yè)管理系統(tǒng)。
近年來，珠啤集團(tuán)在引入國際知名oracle公司、投資近20xx萬元實施企業(yè)erp系統(tǒng)基礎(chǔ)上，推進(jìn)人力資源系統(tǒng)、企業(yè)管理分析系統(tǒng)、設(shè)備管理系統(tǒng)等信息化工程，通過信息共享和實時監(jiān)控等手段，實現(xiàn)了物資流、資金流、信息流的“三流同步”，減少了管理成本，大大提升了工作效率水平。作為廣東省信息化試點企業(yè)，集團(tuán)先后獲得20xx年度、20xx年度中國企業(yè)信息化工作先進(jìn)企業(yè)、20xx年全國輕工業(yè)信息化工作先進(jìn)企業(yè)等榮譽(yù)。
2.中糧可口可樂湛江分公司。
2.1公司概況。
湛江中糧可口可樂飲料有限公司，是由中糧可口可樂飲料有限公司(簡稱中可公司)屬下的六大裝瓶公司之一，投資總額為4800萬元人民幣。20xx年，中國糧油食品(集團(tuán))有限公司(簡稱中糧集團(tuán))與可口可樂亞洲控股有限公司合作建立了“中糧可口可樂飲料有限公司”。中糧集團(tuán)于1952年在北京成立，是一家集貿(mào)易、實業(yè)、金融、信息、服務(wù)和科研為一體的大型企業(yè)集團(tuán)，1994年以來，一直名列全球企業(yè)500強(qiáng)，是可口可樂在中國大陸地區(qū)的最大合作伙伴?？煽诳蓸吠瑸槿?00強(qiáng)企業(yè)之一，為世界第一大品牌。湛江中糧可口可樂坐落于湛江市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)，占地2.24萬平方米，現(xiàn)有員工近300人。公司于20xx年1月30日正式投產(chǎn)，現(xiàn)有一條玻璃瓶與塑膠瓶混合生產(chǎn)線，生產(chǎn)可口可樂的原材料如糖、水、二氧化碳、包裝材料等均來自于本地或國內(nèi)，主要產(chǎn)品包括：可口可樂、雪碧、芬達(dá)、健怡可樂、醒目、美汁源果粒橙、酷兒(果汁型飲料)、水森活(純凈水)、雀巢咖啡及雀巢“冰極”冰爽茶系列，其中，碳酸型系列飲料有可口可樂、雪碧、芬達(dá)、健怡可樂和醒目等，非碳酸型飲料有美汁源果粒橙、水森活、酷兒系列果汁、雀巢咖啡和雀巢“冰極”冰爽茶系列飲料、美汁源果粒橙以及茶研工坊清本，清妍系列產(chǎn)品。設(shè)計年生產(chǎn)能力800萬標(biāo)箱，主要銷售區(qū)域遍布湛江、茂名。湛江中糧可口可樂飲料有限公司成立后，為湛江人民帶來由湛江本地飲用水生產(chǎn)的可口可樂系列飲料的同時還可引進(jìn)外資，填補(bǔ)湛茂地區(qū)中高檔飲料的生產(chǎn)空白。
2.2工藝流程。
可口可樂的最基本配料是水，再加上少量的蔗糖、二氧化碳等。
3湛江國聯(lián)水產(chǎn)有限公司。
3.1公司概況。
頭企業(yè)、全國農(nóng)產(chǎn)品加工示范企業(yè)”。榮獲“廣東省高新技術(shù)企業(yè)、廣東省優(yōu)秀企業(yè)、廣東省名牌產(chǎn)品、廣東省食品醫(yī)藥行業(yè)科技質(zhì)量工作先進(jìn)單位、廣東省出口創(chuàng)匯大戶、廣東省文明單位、湛江外貿(mào)出口突出貢獻(xiàn)一等獎、湛江市工業(yè)企業(yè)五十強(qiáng)”等榮譽(yù)稱號。成為引領(lǐng)中國對蝦出口的旗艦企業(yè)。
公司堅持國際和國內(nèi)并舉的營銷策略，以市場為導(dǎo)向，依托生態(tài)環(huán)境良好的水產(chǎn)品自有養(yǎng)殖基地，開發(fā)出鳳尾蝦、蝦圈、面包蝦、羅非魚片等數(shù)十多種優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，產(chǎn)品輻射美國、加拿大、日本、韓國、香港及臺灣等數(shù)十多個國家和地區(qū)。
“品質(zhì)先行，誠信為本”。我們愿與海內(nèi)外的朋友一道，攜手迸進(jìn)，共創(chuàng)輝煌。
3.2企業(yè)的工藝流程。
初加工產(chǎn)品。
(1)對蝦對蝦肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,并含有多種維生素及人體必需的微量元素,是高蛋白營養(yǎng)水產(chǎn)品,對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;招股意向書與發(fā)行公告招股意向書1-1-121對蝦含有豐富的鎂,對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用,能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng),可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴(kuò)張冠狀動脈,有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;對蝦的通乳作用較強(qiáng),并且富含磷、鈣,對小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效;日本大阪大學(xué)的科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時差癥”。本公司主要對蝦初加工產(chǎn)品如下:生帶頭蝦生去頭蝦生蝦仁生易開背生開背蝦仁生鳳尾蝦生蝴蝶蝦(2)羅非魚羅非魚具有繁殖快、生長迅速、產(chǎn)量高、雜食性、病害少,以及適合淡水和海水養(yǎng)殖等許多優(yōu)點。因此,被譽(yù)為人類動物蛋白質(zhì)重要來源的“奇跡魚”。羅非魚以其肥大肉厚、肉質(zhì)細(xì)軟、口感鮮甜、蛋白質(zhì)含量和營養(yǎng)價值高等優(yōu)點,逐漸成為深海鱈魚的替代品,深受歐美、亞洲、中東等地區(qū)和國家消費者的青睞,國際市場的需求量不斷增大。
實習(xí)感想：
實習(xí)后對專業(yè)的認(rèn)識。
食品科學(xué)與工程雖然是年輕的技術(shù)學(xué)科，但她在現(xiàn)代社會早已成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展、文明程度提高的主要標(biāo)志。未來的發(fā)展趨勢是借鑒基因技術(shù)的發(fā)展成果，研制出營養(yǎng)更加豐富、味道更加鮮美、保質(zhì)期更科學(xué)的食品。比如，科學(xué)家正在試圖把魚的基因和西紅柿的基因結(jié)合，培養(yǎng)一種更富營養(yǎng)的新品種。這的確是一個特別新興的領(lǐng)域，雖然關(guān)于基因食品的利弊人們一直爭論不休，也有待科學(xué)的定量分析，但我們相信這個發(fā)展方向具有良好的市場前景和社會效益。我們完全可以充分發(fā)揮自己的想像，使食品工程生產(chǎn)出花樣繁多的新新食品，豐富我們的餐桌，美化我們的生活。
五天的實習(xí)認(rèn)識擴(kuò)大了我的眼界，對企業(yè)有了更深的了解，同時也深刻地認(rèn)識到不管身處什么樣的環(huán)境，不管是在哪一個年齡段，學(xué)習(xí)是永恒的主題。所選專業(yè)或許會作用于未來某一階段的方向，但自身的知識結(jié)構(gòu)和內(nèi)涵卻會決定一個人一生的成就。每位成功的人士都有其獨特的人格魅力，而這又源于其自身的努力和對知識孜孜不倦的攝齲企業(yè)不是想象中的企業(yè)，它是活的，實實在在的，只有能把所學(xué)知識用活的人才能真正對它有所為。而深感所學(xué)不足，而且時間緊迫，所以今后不會再浪費時間了。
食品專業(yè)大學(xué)生實習(xí)報告篇十五
了解和掌握基本的業(yè)務(wù)知識，鞏固和豐富以學(xué)習(xí)過的專業(yè)知識。通過實習(xí)，使我們在社會實踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實際工作，增強(qiáng)認(rèn)識，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識，去獨立分析和解決實際問題的能力，把理論和實踐結(jié)合起來，提高實踐動手能力，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ);同時可以檢驗教學(xué)效果，為進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗，并為自己能順利與社會環(huán)境接軌做準(zhǔn)備。鞏固食品專業(yè)的主要知識，提高實際操作技能，豐富實際工作和社會經(jīng)驗，掌握操作技能，將所學(xué)知識用于實際工作。
晨光生物科技集團(tuán)股份有限公司（簡稱晨光生物，證券代碼300138），是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企，專業(yè)生產(chǎn)天然植物提取物的出口創(chuàng)匯型企業(yè)。晨光生物擁有15家子（分）公司，主要研制和生產(chǎn)天然色素、天然香辛料提取物和精油、天然營養(yǎng)及藥用提取物、植物蛋白和油脂等四大系列80多種產(chǎn)品，其中天然色素產(chǎn)銷量居全國之首，70%以上出口，是世界最大的辣椒紅色素生產(chǎn)供應(yīng)商。建有全國最大的脫酚棉籽蛋白生產(chǎn)線。
人與企業(yè)共發(fā)展"是晨光集團(tuán)的核心文化理念，以博士生、碩士生為核心、大學(xué)生為骨干、龐大專業(yè)人才為主體的開拓型、創(chuàng)新型優(yōu)秀人才隊伍，再加上先進(jìn)的設(shè)備工藝和科學(xué)高效的技術(shù)創(chuàng)新體系，使晨光集團(tuán)的技術(shù)和產(chǎn)品穩(wěn)居國際前沿。
晨光集團(tuán)是國家高新技術(shù)企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)；建有國家認(rèn)定企業(yè)技術(shù)中心、院士工作站、省級天然色素工程技術(shù)研究中心等科研平臺；擁有六十三項國家專利技術(shù)、三項國家重點新產(chǎn)品、二十九項省部級科技成果，其中“辣椒紅色素、辣椒素的規(guī)?；a(chǎn)工藝技術(shù)”20xx年獲河北省科技進(jìn)步一等獎，“辣椒紅、辣椒素連續(xù)生產(chǎn)技術(shù)和裝備研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化”20xx年獲中國輕工業(yè)聯(lián)合會科技進(jìn)步一等獎；“晨光”商標(biāo)20xx年獲中國馳名商標(biāo)。
晨光植物蛋白項目，是晨光生物的主要業(yè)務(wù)板塊，目前在河北、新疆等地已建成三條棉籽加工線，可年加工棉籽30萬噸以上，主要生產(chǎn)高質(zhì)量的脫酚棉籽蛋白、棉籽油、棉短絨、棉殼等產(chǎn)品。晨光植物蛋白分公司，是中國糧油學(xué)會會員單位、河北省飼料協(xié)會理事長單位，建有國內(nèi)唯一一家棉籽加工全自動化控制生產(chǎn)線?！懊拮丫C合利用項目”榮獲河北省科技進(jìn)步一等獎，其中有三項科技成果被認(rèn)定為國際先進(jìn)水平，1項被認(rèn)定為國內(nèi)領(lǐng)先水平。此外，晨光植物蛋白分公司還加工油葵，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葵花籽油，同時晨光生物副產(chǎn)品餅粕類如葵花籽粕、辣椒粕、菊花粕、小麥胚芽粕及葡萄籽粕等原料豐富。其中，脫酚棉籽蛋白的生產(chǎn)能力全國最大。
進(jìn)入棉籽加工行業(yè)，晨光植物蛋白分公司就立志整合產(chǎn)業(yè)資源，做產(chǎn)業(yè)龍頭。
食品專業(yè)大學(xué)生實習(xí)報告篇十六
實習(xí)報告，是對一名實習(xí)生在實習(xí)期內(nèi)的收獲與成果進(jìn)行檢驗。下面是作者為大家整理的，僅供參考，歡迎大家閱讀。(一)。
通過實習(xí)，使我們在社會實踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實際工作，增強(qiáng)認(rèn)識，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識，去獨立分析和解決實際問題的能力，把理論和實踐結(jié)合起來，提高實踐動手能力，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ);同時可以檢驗教學(xué)效果，為進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗，并為自己能順利與社會環(huán)境接軌做準(zhǔn)備。鞏固食品專業(yè)的主要知識，提高實際操作技能，豐富實際工作和社會經(jīng)驗，掌握操作技能，將所學(xué)知識用于實際工作。
20xx年xx月xx日到20xx年xx月xx日。
xxx有限公司。
包裝月餅和送貨。
“十年樹木，百年樹人。”我以學(xué)生的身份踏入社會。走進(jìn)重慶xx里學(xué)習(xí)和接觸更多的東西，轉(zhuǎn)眼間2個月的時間過去了，有過驚喜，有個興奮，有過苦惱，有過懷疑，使我從一個學(xué)生，逐漸的熟悉了工作的組織結(jié)構(gòu)、人事關(guān)系、企業(yè)文化，也是我慢慢地適應(yīng)這個社會。2個月就這樣過去了，用什么詞語來形容有沒有用“現(xiàn)實?！睆娜ツ?月15號拿起我們的背包隨從大家一起來到重慶，到如今再次收拾背包返回學(xué)校的時候，心里的確不是個滋味。自己畢竟在xx工作了2個多月的`工作，對于這些，我依舊有著感情。所有直到現(xiàn)在，我始終為自己是一名員工驕傲。我有感謝院校、感謝老師、是你們給了我這樣的機(jī)會。我很高興在這2個多月里讓我接觸了很多東西，讓我學(xué)到了很多東西。在工作中我鐘愛著這份工作，因為我在這份工作找到了真正的自我。讓我學(xué)會怎么去做事，讓我學(xué)會怎么去做人。
我還記得自己剛踏入社會，走向xx門檻的時候，自己總認(rèn)為在學(xué)校里學(xué)一點書本里的知識就可以在工作中里得心應(yīng)手，我不明白最大的知識是在生活中，最厚實的文章卻是書本以外，現(xiàn)在我懂了，是xx告訴了我們“年光似鳥翩翩過，世事如棋局局新”的道理。在家里，我們只走平路，上不得險灘，離開了自己的家，來到有過陌生的大城市，有時候遇到失落就想輕言放棄，我不明白人生有起伏才真有趣，現(xiàn)在我懂了，一個實現(xiàn)生，在實現(xiàn)過程中，會有抱怨，會有委屈。因為我總認(rèn)為只要自己以誠待事。與人偽善、公道就會自在心上，我不明白有時自己好心辦事并不好，甚至是好心辦了壞事。之所以懂得這么多的道理，是因為工作，是工人告訴了我。我才讓自己更加有信心，也堅信我們可以為自己喜愛的工作奮斗。
實習(xí)是每一個大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實踐中了解社會，讓我們學(xué)到了從課本中無法學(xué)到的知識，打開了視野，增長了見識，為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)，實習(xí)是理論結(jié)合實踐的最好嘗試。很多看似簡單的東西在親自去實踐時才會發(fā)現(xiàn)是很復(fù)雜的，需要你一步一個腳印認(rèn)真的去做，而當(dāng)你克服種種困難取得成功時，那種心情是非常愉悅的。同時在此次實習(xí)中我也看到了自己的不足，比如在實踐經(jīng)驗上的缺乏，在為人處事上的幼稚，在看待問題上的膚淺等等。但是我相信在經(jīng)過這次實習(xí)后，我在這些方面都會有一定地提高，同時也為我今后踏入社會工作儲備了很多良好的知識與經(jīng)驗。
食品專業(yè)大學(xué)生實習(xí)報告篇十七
湛江市霞山區(qū)人民大道南１１２號。
華威餅業(yè)有限公司是中國粵西地區(qū)最大的餅干食品生產(chǎn)企業(yè)，國家大型及二級企業(yè)、全國輕工系統(tǒng)質(zhì)量管理、科技進(jìn)步先進(jìn)企業(yè)、廣東省食品衛(wèi)生進(jìn)單位。1996年被國務(wù)院發(fā)展研究中心授予三項“中華之最”榮譽(yù)稱號：“全國最大的威化餅生產(chǎn)企業(yè)”、“全國首家開發(fā)威化餅系列產(chǎn)品的企業(yè)”、“全國同行業(yè)唯一榮獲國家金質(zhì)獎的產(chǎn)品——‘威字’牌威化餅”。“威字”牌商標(biāo)被評為“廣東省著名商標(biāo)”，“威字”牌系列餅干被評為“廣東省名牌產(chǎn)品”。
其產(chǎn)品繼承傳統(tǒng)工藝調(diào)制，并結(jié)合五十多年威化餅傳統(tǒng)特色工藝，經(jīng)手工制作而成，層次明顯、口感酥脆、滋味香美、營養(yǎng)豐富含有多種維生素、蛋白質(zhì)。老少皆宜，深得消費者喜愛，是廣大消費者探親訪友互贈的湛江特色食品。
上原料—進(jìn)烤箱—出烤箱—夾層餡料加工—產(chǎn)品分割—產(chǎn)品包裝—產(chǎn)品儲存—產(chǎn)品分銷。
操作要點：
先將糯米洗凈、浸泡、晾干、椿粉，與充分溶解的碳酸氫鈉、碳酸氫銨等混合液，按一定比例制為粉團(tuán)，投模夾內(nèi)，焙烤成餅片。另將凝固的食用油脂連續(xù)攪拌，至膩滑為上好，加白糖粉拌勻，涂餅片上，進(jìn)行粘全，最后鋸成各種規(guī)格的小塊，才成為成品。威化餅色澤鮮艷，層次明顯，滋味純香甜美，口感膨松嫩滑，保存期長，含有多種維生素、蛋白質(zhì)、脂肪，營養(yǎng)豐富，熱量較高。
此次的華威餅干廠實習(xí)我們體會最深的是食品制作工藝上的滅菌技術(shù)要求在不同種類食品生的要求是不一樣的，并不是所有的食品制作上都要過于嚴(yán)格控制細(xì)菌的數(shù)量，在華威餅干廠我們看到的是一種粗放式的生產(chǎn)管理模式，由于餅干本身的質(zhì)地較為干燥、缺乏細(xì)菌生長的需要的營養(yǎng)物質(zhì)，所以即便廠房的環(huán)境較為粗放，但是這樣的生產(chǎn)并不會對食品的質(zhì)量有很大的影響，這樣的食品種類決定了食品生產(chǎn)上的成本價格較為低，利于企業(yè)的盈利還有市場的開拓。還有就是即便是這樣粗放的制作工藝，但是對于必要的防控環(huán)節(jié)，廠房還是抓得很嚴(yán)的，例如，我們進(jìn)入?yún)⒂^必須戴上帽子，避免毛發(fā)等雜物的污染，在參觀及后期的查資料了解得知，華威餅干廠在湛江市市一個老品牌的企業(yè)，有很好的群眾基礎(chǔ)，一直作為湛江的特色食品暢銷省內(nèi)外，這樣的企業(yè)會有很多無形的資產(chǎn)，一個企業(yè)的生存離不開其企業(yè)所沉淀下來的文化以及產(chǎn)品的獨特性。還有就是要結(jié)合當(dāng)?shù)氐娜宋?，成分靠近群眾，打響自己的品牌，畢竟顧客的口述才是對企業(yè)的最好宣傳。通過這次的實習(xí)，我深深地體會到企業(yè)文化對于企業(yè)的存在于發(fā)展的重要性！
食品專業(yè)大學(xué)生實習(xí)報告篇十八
前言：
一、??實習(xí)?目的：
通過實習(xí)，使我們在社會實踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實際工作，增強(qiáng)認(rèn)識，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識，去獨立分析和解決實際問題的能力，把理論和實踐結(jié)合起來，提高實踐動手能力，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ);同時可以檢驗教學(xué)效果，為進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗，并為自己能順利與社會環(huán)境接軌做準(zhǔn)備。鞏固食品專業(yè)的主要知識，提高實際操作技能，豐富實際工作和社會經(jīng)驗，掌握操作技能，將所學(xué)知識用于實際工作。
二、實習(xí)時間：
xx年xx月xx日 到? xx年xx月xx日
三、實習(xí)地點：
xx-x有限公司
四、實習(xí)單位和部門：
包裝月餅和送貨
五、實習(xí)內(nèi)容：
我還記得自己剛踏入社會，走向xx門檻的時候，蓮~?自己總認(rèn)為在學(xué)校里學(xué)一點書本里的知識就可以在工作中里得心應(yīng)手，我不明白最大的知識是在
生活
中，最厚實的文章卻是書本以外，現(xiàn)在我懂了，是xx告訴了我們“年光似鳥翩翩過，世事如棋局局新”的道理。在家里，我們只走平路，上不得險灘，離開了自己的家，來到有過陌生的大城市，有時候遇到失落就想輕言放棄，我不明白人生有起伏才真有趣，現(xiàn)在我懂了，一個實現(xiàn)生，在實現(xiàn)過程中，會有抱怨，會有委屈。因為我總認(rèn)為只要自己以誠待事。與人偽善、公道就會自在心上，我不明白有時自己好心辦事并不好，甚至是好心辦了壞事。之所以懂得這么多的道理，是因為工作，是工人告訴了我。我才讓自己更加有信心，也堅信我們可以為自己喜愛的工作奮斗。
六、 實結(jié)?：
實習(xí)是每一個大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實踐中了解社會，讓我們學(xué)到了從課本中無法學(xué)到的知識，打開了視野，增長了見識，為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)，實習(xí)是理論結(jié)合實踐的最好嘗試。很多看似簡單的東西在親自去實踐時才會發(fā)現(xiàn)是很復(fù)雜的，需要你一步一個腳印認(rèn)真的去做，而當(dāng)你克服種種困難取得成功時，那種心情是非常愉悅的。同時在此次實習(xí)中我也看到了自己的不足，比如在實踐經(jīng)驗上的缺乏，在為人處事上的幼稚，在看待問題上的膚淺等等。但是我相信在經(jīng)過這次實習(xí)后，我在這些方面都會有一定地提高，同時也為我今后踏入社會工作儲備了很多良好的知識與經(jīng)驗。
食品專業(yè)大學(xué)生實習(xí)報告篇一
x有限公司，于xx年創(chuàng)立。坐落在。
整理幾千年來的中式家具文化，用現(xiàn)代科技結(jié)合傳統(tǒng)工藝，規(guī)模化產(chǎn)業(yè)化制造、生產(chǎn)，用現(xiàn)代管理方式和全國直營店的現(xiàn)代營銷模式，推廣市場，到目前已經(jīng)有180家直營店。
家具有限公司室內(nèi)設(shè)計部設(shè)計師。
三、實習(xí)任務(wù)。
家具有限公司實習(xí)期間，我負(fù)責(zé)公司直營店的開發(fā)、公司產(chǎn)品在家裝中及其他空間的樣板房設(shè)計等。
四、實習(xí)內(nèi)容。
在家具有限公司實習(xí)期間，剛來來公司時，我們進(jìn)行了員工入職培訓(xùn)，之后我首先去了展廳、廠區(qū)了解本公司的產(chǎn)品和對直營店的模板進(jìn)行了解。偶爾對設(shè)計部內(nèi)部的事情進(jìn)行輔助設(shè)計和幫忙。第一個月主要是了解公司的家具、布藝、工藝品的生產(chǎn)流程，了解和熟悉廠區(qū)環(huán)境。并畫了一套樣板效果圖、整理了公司所有家具的cad圖庫。經(jīng)過一個月的磨練3d、cad、ps等軟件操作水平提高了很多。
第二個月我開始接首直營的方案設(shè)計、工藝品店的模板開發(fā)設(shè)計和工藝品專柜的設(shè)計。在設(shè)計的過程中和老員工進(jìn)行溝通和研討最后定下方案。設(shè)計方案在一次次的研討和商量后慢慢完善。
第三個月進(jìn)行樣板房的設(shè)計，在做好初步方案經(jīng)過設(shè)計師的指導(dǎo)進(jìn)行改善和調(diào)整最后定案。
五、實習(xí)體會。
面對設(shè)計行業(yè)我經(jīng)過了，深刻的研究和思考?，F(xiàn)在的市場都面臨著非常強(qiáng)烈的競爭，出去應(yīng)聘工作公司要的都是要有經(jīng)驗和技術(shù)。然而我們要如何在沒有經(jīng)驗和技術(shù)掌握不是很熟練的情況下，又不是一味的去學(xué)習(xí)經(jīng)驗和提升技術(shù)呢？經(jīng)過幾次應(yīng)聘我改變了，大家一致認(rèn)為的想法，我剛畢業(yè)出來什么都不會只能是去實習(xí)，沒工資也要做啊！這個想法是錯的，我要告訴你們，你們在學(xué)校學(xué)了很多了，即使你對外面工作不是清楚。但是你們是否換位思考過呢？你進(jìn)入一家公司，公司對你也不是很了解。對于設(shè)計來講公司有可能就把一個方案交給你去做嗎？顯然是不會，你至少要對公司的流程進(jìn)行一個階段性的了解，還有個公司對你的了解，才會把任務(wù)交給你。在這個階段的磨練過程，我想你只要肯發(fā)心思去學(xué)習(xí)，那么這個階段過后你不就有經(jīng)驗了。所以面對激烈的市場競爭，我一直站在公司一方去思考。經(jīng)驗是他們給的，技術(shù)是靠我們自己去提升的。
食品專業(yè)大學(xué)生實習(xí)報告篇二
回顧這半年的實習(xí)工作，有很多值得回味和深思的東西。從最初入住集中培訓(xùn)的對銀行工作的總體勾畫、在財貿(mào)學(xué)校對的銀行技能初體驗、來到首體支行的懵懂無知，在首體支行第一天正式上柜時候的謹(jǐn)慎留意，再到如今在能柜臺上對常規(guī)業(yè)務(wù)的熟練操作。一路走來，我始終持續(xù)著良好的工作狀態(tài)，以一名合格的農(nóng)商行員工的標(biāo)準(zhǔn)要求自己。立足本職工作，認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能，期望自己能更快的融入到這個崗位中。作為一名剛剛畢業(yè)的大學(xué)生，幾年的專業(yè)知識學(xué)習(xí)，養(yǎng)成了對于實踐的東西接觸的少，對于許多實際應(yīng)用問題不了解。面對這種狀況，在近一段時間里，我在師傅的教導(dǎo)下，柜臺經(jīng)理的帶領(lǐng)下，在首體支行各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和全體同事們的幫忙下，在實踐中學(xué)習(xí)，不斷提高工作能力，一步步提高自己，完善自己，使自己在業(yè)務(wù)技能和個人素質(zhì)等方面都能夠勝任這個崗位。
（一）養(yǎng)成良好的品德素質(zhì)和職業(yè)道德是重中之重。
作為一名銀行柜員，每一天與金錢打交道，因此對員工品德修養(yǎng)以及職業(yè)道德上面的要求更高。需要我們有足夠的自制力，能遵紀(jì)守法，忠于職守、廉潔奉公、遵守職業(yè)道德和社會公德。因此我對自己這方面的業(yè)務(wù)知識和工作能力方面。在目前的工作崗位上，能夠不斷的去學(xué)習(xí)，積累經(jīng)驗，要求很高，堅決不做違反員工守則要求的事。
（二）要認(rèn)真學(xué)習(xí)專業(yè)技能知識，在工作上爭創(chuàng)佳績。
要成為一名優(yōu)秀的員工，首要條件就是成為業(yè)務(wù)技能上的骨干。對于剛剛走出大學(xué)校門參加工作的我來說，當(dāng)前的首要任務(wù)就是要努力學(xué)習(xí)、熟練掌握專業(yè)知識，始終以積極的工作態(tài)度、高度的職責(zé)感和只爭朝夕的精神投入到工作中，因此，在目前的工作崗位上，我不斷的跟老員工學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，積累經(jīng)驗，經(jīng)過自己的努力，具備了一定的工作能力，能夠從容的接待客戶，應(yīng)對柜面上面的一般業(yè)務(wù)。在業(yè)務(wù)技能、綜合分析能力、協(xié)調(diào)辦事能力、文字語言表達(dá)能力等方面，都有了很大的提高。因為我明白只有加強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)技能水平，我們才能在工作中得心應(yīng)手，更好的為廣大客戶帶給方便、快捷、準(zhǔn)確的服務(wù)。
（三）要揚長避短，不斷完善自己。
作為一名新員工，我們的短處是業(yè)務(wù)技能上的經(jīng)驗不足，但我會在工作態(tài)度和勤奮敬業(yè)方面發(fā)揮自己的長處。熱愛自己的本職工作，正確，認(rèn)真的去對待每一項工作任務(wù)，在工作中能夠積極主動，能夠積極參加單位組織的各項業(yè)務(wù)培訓(xùn)和營銷任務(wù)。經(jīng)過近一年的不懈努力，我的工作水平有了一定的進(jìn)步，并且相信自己能為首體支行做出更多的貢獻(xiàn)。
食品專業(yè)大學(xué)生實習(xí)報告篇三
3年大學(xué)生活轉(zhuǎn)瞬即逝。20xx，當(dāng)我們還站在大三憧憬時，便被時間和現(xiàn)實狠狠的一把推向社會。作為20xx年的畢業(yè)生，今年正是我們實習(xí)的時間，當(dāng)我拿著一紙介紹信去實習(xí)單位報道時，我知道這意味著什么，在學(xué)校里的那些小情緒小困擾小挑戰(zhàn)，都已經(jīng)成為微不足道，紙上談兵的過去。如果大學(xué)三年是我們做準(zhǔn)備的時期，是我們資本積累的時期，那我們現(xiàn)在應(yīng)該考慮如何讓我們的資本得到應(yīng)用和運轉(zhuǎn)，那既是如何在社會中使自己的能力實現(xiàn)其價值。我們將有嶄新的身份和狀態(tài)，我們將面對更大的，更現(xiàn)實的任務(wù)和困難——獨立，工作，生存。隨著社會的快速發(fā)展，當(dāng)代社會對即將畢業(yè)的大學(xué)生的要求越來越高，對于即將畢業(yè)的我們而言，為了能更好的適應(yīng)嚴(yán)峻的就業(yè)形勢，畢業(yè)后能夠盡快的融入社會，同時能夠為自己步入社會打下堅實的基礎(chǔ)。
離開學(xué)校后我在x公司里面實習(xí)工作，x公司是一家年輕的、朝氣蓬勃的新興電子商務(wù)公司，有一支充滿青春和活力的夢想青年。公司致力于成為專業(yè)的電子商務(wù)托管平臺，全心全意為傳統(tǒng)企業(yè)開拓網(wǎng)上銷售渠道。目前公司受企業(yè)委托，全權(quán)負(fù)責(zé)fantus（男裝）qq商城旗艦店和淘寶店鋪的運營工作。公司擁有知名度較高的獨立原創(chuàng)男裝品牌的同時，也為大中型企業(yè)進(jìn)行網(wǎng)站籌措、設(shè)計，網(wǎng)絡(luò)推行營銷于一體的國內(nèi)首家云服務(wù)綜合性電子商務(wù)托管平臺。而我主要負(fù)責(zé)公司的平面設(shè)計。
經(jīng)過了一段時間的理論學(xué)習(xí)，使我對設(shè)計有了基本掌握，對于設(shè)計基礎(chǔ)也有些掌握。也因此對設(shè)計有所喜愛，希望能找份相關(guān)的工作，作為應(yīng)屆畢業(yè)生，心中想得更多的是如何去做好一個設(shè)計、如何更好的去完成每一個設(shè)計任務(wù)、甚至成為一名職業(yè)的設(shè)計師。
在實習(xí)過程中，我深深地感受到做設(shè)計通常是缺乏足夠的市場和管理上的經(jīng)驗，做出的設(shè)計作品經(jīng)常會與市場經(jīng)濟(jì)脫節(jié)；而作為管理者通常缺乏設(shè)計基礎(chǔ)和審美能力，往往為了追求市場效益，過多地拘束設(shè)計師的思維與創(chuàng)新，忽略了設(shè)計要素的重要性，造成了設(shè)計的庸俗化。所以我們不僅要對基礎(chǔ)設(shè)計理論能夠熟練的運用，對管理學(xué)、市場營銷、財務(wù)管理等各個方面也都有了初步了解。
因此僅僅通過在學(xué)校所學(xué)的理論知識是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，這就需要我們?nèi)嵺`，走進(jìn)公司，將所學(xué)理論與實踐相結(jié)合，這也是我們這次實習(xí)課程的目的。
實習(xí)時間：
20xx年x月1日——20xx年x月31日。
實習(xí)地點：
x公司。
實習(xí)單位介紹：
貿(mào)易有限責(zé)任公司是一家年輕的、朝氣蓬勃的新興電子商務(wù)公司，有一支充滿青春和活力的夢想青年。公司致力于成為專業(yè)的電子商務(wù)托管平臺，全心全意為傳統(tǒng)企業(yè)開拓網(wǎng)上銷售渠道。目前公司受企業(yè)委托，全權(quán)負(fù)責(zé)qq商城旗艦店和淘寶店鋪的運營工作。
貿(mào)易有限公司成立于20xx年6月，擁有知名度較高的獨立原創(chuàng)男裝品牌的同時，也為大中型企業(yè)進(jìn)行網(wǎng)站籌措、設(shè)計，網(wǎng)絡(luò)推行營銷于一體的國內(nèi)首家云服務(wù)綜合性電子商務(wù)托管平臺。公司實力雄厚，網(wǎng)絡(luò)業(yè)內(nèi)專業(yè)優(yōu)質(zhì)的人才，形成一支規(guī)模、實力、最富經(jīng)驗的專業(yè)團(tuán)隊。公司擁有3s服務(wù)體系，即solution（解決方案：為企業(yè)量身定制電子商務(wù)解決方案），service（服務(wù)支持：提供電子商務(wù)相關(guān)的系統(tǒng)規(guī)劃、建設(shè)、運營、物流、倉儲等服務(wù)支持）及satisfaction（客戶滿意：讓客戶對我們執(zhí)行結(jié)果滿意）；在電子商務(wù)各個環(huán)節(jié)協(xié)助您，以全方位完善您的電子商務(wù)體系，有效地整合您的現(xiàn)有資源，努力幫助您拓展其他渠道，迅速搶占電子商務(wù)市場。公司圍繞“勤于精，思謹(jǐn)慎”的中心價值，經(jīng)過全體員工的不懈努力，在福建省逐步樹立起公司良好品牌，博得眾多信任和好評。憑借公司腳踏實地的實踐與經(jīng)驗，我們自信在電子商務(wù)領(lǐng)域能夠成為您值得信賴的合作伙伴。
實習(xí)目的：
畢業(yè)實習(xí)是我們大學(xué)期間的最后一門課程，不知不覺我們的大學(xué)時光就要結(jié)束了，在這個時候，我們非常希望通過實踐來檢驗自己掌握的知識的正確性。并通過社會實踐，熟練技能，了解藝術(shù)設(shè)計機(jī)構(gòu)，其部門、日常業(yè)務(wù)活動、整體狀態(tài)。從中認(rèn)識到藝術(shù)設(shè)計活動與人力、資金、社會的關(guān)系。因此，我來到廈門貿(mào)易有限公司，在這里開始了我的畢業(yè)實習(xí)。
實習(xí)內(nèi)容：
在結(jié)束本學(xué)期的課程后我就開始尋找一家設(shè)計公司去實習(xí)，因為僅僅通過在學(xué)校所學(xué)理論知識是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，這就需要我們?nèi)嵺`，走進(jìn)公司，將所學(xué)理論與實踐相結(jié)合，經(jīng)過長時間的尋找終于20xx年12月01日，我應(yīng)聘到廈門貿(mào)易有限公司進(jìn)行了為期12個月的實習(xí)活動，進(jìn)行學(xué)習(xí)，任職平面設(shè)計。
第一天上班，因為不熟悉上班路線的交通情況，為了不遲到我早早的起床。到了公司時間安排剛剛好。進(jìn)入公司的時候，不知道該做些什么，什么也插不上手，只是這里看看，那里逛逛，與經(jīng)理進(jìn)行了簡單的面談之后，并沒有給我留下過多的任務(wù)，先讓我熟悉一下環(huán)境，了解了一下公司的狀況，包括其規(guī)模、部門、人員分工等。閑著的時候就試著用photoshop軟件模仿教程做一些簡單的圖片，說實話我以前在學(xué)校的時候也這樣做過，不過效果沒有這么好，因為以前一遇到難的或不懂的就停下來不做了，而現(xiàn)在有老師在旁邊，有不懂的就問，這使我受益非淺。緊接著當(dāng)然就是跟同事做了一個簡單的自我介紹，他們的激情與熱情，讓我在這里感受到家一般的溫馨和快樂，我相信我的選擇，這里將會是我人生的另一個起點，我會好好向他們學(xué)習(xí)、請教的。
俗話說萬事開頭難，所以既然決定在這里了就從基層開始做起，于是乎我就開始學(xué)習(xí)了解印刷中紙張的種類、每種紙的不同用途以及常用紙張的規(guī)格。印刷是設(shè)計中重要的一個環(huán)節(jié)，是讓設(shè)計師的想法和創(chuàng)意轉(zhuǎn)化成現(xiàn)實的一步，因此需要做一些重要的學(xué)習(xí)與了解。
我了解到，在印刷中，我們需要注意牢記客戶所需的紙張的大小規(guī)格和圖片分辨率等，因為這是一切創(chuàng)意的基礎(chǔ)。設(shè)計既要有創(chuàng)意又要嚴(yán)謹(jǐn)，既要從小中見大又要從大中體現(xiàn)出細(xì)致和創(chuàng)意，這是公司經(jīng)理給我上的第一堂課。并告訴我剛剛踏入社會從事設(shè)計行業(yè)需要學(xué)習(xí)與了解的還有很多，不要浮躁靜下心來慢慢學(xué)，時間久了，看得多了、做得多了、聽得多了，自然也就慢慢上手了，經(jīng)驗就是這樣累計起來的。然后我回到我的位置上對同事做了一個簡單的自我介紹，公司同事都特別熱情，我暗暗下決心一定要多向他們多虛心學(xué)習(xí)。
我和同事們一起參與平面設(shè)計工作，開始的時候總覺得自己學(xué)歷很底，沒有受過正規(guī)系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，審美也很有問題，又沒有工作經(jīng)驗，而他們的教育水平明顯高于我，他們的能力也理所應(yīng)當(dāng)在我之上……因此，在了解完基本工作流程后我開始接手負(fù)責(zé)一些比較瑣碎的設(shè)計任務(wù)。還沒有真正地參與到比較完整的活動策劃之中。經(jīng)過幾天的磨合，自己有的缺點和不足，開始慢慢呈現(xiàn)，在校的時候由于實際鍛煉的機(jī)會比較少，在軟件操作上還是不夠純熟。而且對于客戶的要求并不能立即做出反應(yīng)而他們?nèi)玺~得水，做的東西很適用……他們較之于我掌握了更多更實用，更現(xiàn)實化，應(yīng)用化的東西。而我只是在書本上紙上談兵。自然還待討教和學(xué)習(xí)，再之我的專業(yè)又不對口，什么都從新學(xué)起，學(xué)習(xí)起來還是挺累的。
不過這個問題其實也很普遍，像我們這樣剛畢業(yè)而學(xué)歷又不高的，很難找到專業(yè)對口的工作，所以平時還是多學(xué)點對自己以后找工作還是有點幫助的。
但同時這也是幸運的，來到這里正好鍛煉一下自己，現(xiàn)在出錯還不打緊，以后就沒這機(jī)會學(xué)習(xí)了，所以我要好好把握，努力學(xué)習(xí)并學(xué)以致用。通過前幾天的工作實踐，基本的了解了公司的設(shè)計流程。首先是客戶提出要求，然后設(shè)計主任根據(jù)客戶的需求程度，結(jié)合每位設(shè)計師的設(shè)計特點，合理的分配任務(wù)，盡量發(fā)揮出每位設(shè)計師的優(yōu)點，讓設(shè)計做到盡量讓客戶滿意。而有的客戶會盯著設(shè)計師把設(shè)計任務(wù)做完，往往這種方式基本上是按照客戶的意愿做出來，很容易造成設(shè)計缺乏創(chuàng)意與創(chuàng)新，因為大部分的客戶還是不了解設(shè)計的，他們更多地追求設(shè)計時效性，明艷、鮮亮的色調(diào)是客戶的首選，因為他們認(rèn)為這樣會更加吸引消費者的眼球。而這種基調(diào)如果把握不好，就會造成設(shè)計的庸俗化。
經(jīng)過了幾天瑣碎的設(shè)計任務(wù)的鍛煉，使我學(xué)到許多在書本中無法涉及的內(nèi)容。學(xué)到了在學(xué)校所不能學(xué)到的東西，學(xué)會了怎樣與客戶交流，怎樣揣摩客戶的心理，鍛煉了自己的交流能力，認(rèn)識到了設(shè)計的一般流程，在這短暫的實習(xí)中學(xué)到了很多東西對將來進(jìn)入社會做了初步的了解鍛煉，可謂收獲豐厚。因為工作就是與客戶直接接觸，我們工作的目的就是要讓客戶滿意，當(dāng)然在不能缺乏創(chuàng)意的同時，還要兼顧它在市場上的時效性。并不是說，有創(chuàng)意的設(shè)計就一定適應(yīng)市場的競爭，這就涉及到設(shè)計的營銷與管理的重要性。如何讓設(shè)計達(dá)到預(yù)期的市場效應(yīng)，首先就要對所涉及到的市場進(jìn)行剖析性分析，找到最恰當(dāng)?shù)哪繕?biāo)消費群，進(jìn)行市場定位，然后確定項目的核心，一切設(shè)計行為都圍繞著核心概念展開，這樣才能使策劃項目不偏離市場。
經(jīng)過幾天的基礎(chǔ)訓(xùn)練，老師終于讓我參與他們正在進(jìn)行的設(shè)計項目，讓我跟著學(xué)習(xí)也鍛煉一下自己。公司給了我一個設(shè)計的任務(wù)。一開始我們設(shè)計出的作品并不能符合主觀的要求，未能達(dá)到很好的效果。經(jīng)理看過我的方案后，要我進(jìn)一步去了解這間機(jī)構(gòu)的性質(zhì)和作用，要做出更加符合機(jī)構(gòu)精神的設(shè)計，我逐漸從中懂得了一些做設(shè)計技巧和該注意的問題，要聯(lián)系實際，要做出有檔次的感覺。同時也意識到了由于在學(xué)校實際鍛煉的機(jī)會比較少，在軟件操作上不夠純熟。想法也不夠偏商業(yè)化，而且對于客戶的要求理解不夠透徹，需要學(xué)習(xí)的地方還有很多。紙上談兵終究是偏離現(xiàn)實的，要想真正理解設(shè)計，就腳踏實地的學(xué)習(xí)，虛心求教，很多看似理解了，實行起來未必跟想象的一樣。
在那之后，我還陸續(xù)參與了幾個設(shè)計。與同事之前的合作讓我學(xué)到了很多他們的處事方法和設(shè)計技巧。每完成一個設(shè)計都有說不出來的成就感，也同時感覺我學(xué)到很多東西，大大的增強(qiáng)了我學(xué)習(xí)設(shè)計的積極性。
在公司短短幾天的工作里。我基本了解公司的設(shè)計流程。首先是設(shè)計師接到經(jīng)理分配的任務(wù)，客戶溝通交流，理解客戶的需求。然后設(shè)計師進(jìn)行設(shè)計工作，定下初稿或樣板，在客戶審閱后提出修改意見，多做幾個方案讓客戶選擇。最后經(jīng)過經(jīng)理審閱后，最后提案定稿、送印。
我在實習(xí)的過程中學(xué)到了許多課本上無法學(xué)到的經(jīng)驗，因為在學(xué)校中我們的創(chuàng)意和設(shè)計都只局限于作業(yè)之中，但如果在公司里，我們的創(chuàng)意還必須得到客戶和經(jīng)理的認(rèn)同，這是嚴(yán)格許多的。我們必須盡量發(fā)揮自己的創(chuàng)意，同時也要兼顧客戶的要求和市場的效益。要多與客戶溝通，多向主管詢問意見，多向身邊同事請教。從多方面學(xué)習(xí)知識不斷豐富自己，讓自己不斷進(jìn)步。并運用校內(nèi)所學(xué)的知識，同時也要兼顧客戶的要求和市場的效益。多與客戶溝通，多向主管詢問意見，多向身邊同事請教。學(xué)習(xí)作為一個平面設(shè)計師的職業(yè)規(guī)范和素養(yǎng)；視覺設(shè)計能力、美工基礎(chǔ)，色彩搭配能力等。從多方面學(xué)習(xí)知識不斷豐富自己，讓自己不斷進(jìn)步。
在平面設(shè)計實習(xí)期間，讓我真正的了解到一名合格的平面設(shè)計師不是那么容易做的，從事平面設(shè)計這一行業(yè)需要掌握很多知識。在短暫的實習(xí)過程中，我深深感覺到自己所學(xué)知識的有限和在實踐過程中的專業(yè)素質(zhì)的欠缺。從剛開始的無從下手，茫然不知所措到參與設(shè)計，才發(fā)現(xiàn)與現(xiàn)實間的差距。“知恥而后勇”，這讓我決心在接下來的學(xué)習(xí)中努力提高個人專業(yè)知識，聯(lián)系專業(yè)實際，只為將來在平面設(shè)計行業(yè)中走得更穩(wěn)更遠(yuǎn)。
從學(xué)習(xí)中也讓我更深刻的了解設(shè)計行業(yè)的個性和潛力。而作為將來的設(shè)計者其中一員，不僅要將設(shè)計的理論掌握好，更要充分的去認(rèn)識市場、了解市場。作為一個設(shè)計師，要不斷地開拓思路去填補(bǔ)設(shè)計者與管理者之間的鴻溝，讓設(shè)計與市場更加融合，使設(shè)計更加市場化、市場更加設(shè)計化。很感謝學(xué)校和x公司給了我這次學(xué)習(xí)機(jī)會，讓我學(xué)到了許多，現(xiàn)在要做的是把剩下的課程學(xué)好，為以后的設(shè)計道路做好充分的準(zhǔn)備。
在實習(xí)過程中，我深深地感受到作為設(shè)計師通常缺乏足夠的市場和管理上的經(jīng)驗，做出的設(shè)計作品經(jīng)常會與市場經(jīng)濟(jì)脫節(jié)；而作為管理者通常缺乏設(shè)計基礎(chǔ)和審美能力，往往為了追求市場效益，過多地拘束設(shè)計師的思維與創(chuàng)新，忽略了設(shè)計要素的重要性，造成了設(shè)計的庸俗化。通過這次踏出校園，進(jìn)入社會的實習(xí)，可以把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識，運用到客觀實際中去，以便能夠達(dá)到拓展自身的知識面，擴(kuò)大與社會的接觸面，增加理論知識在社會競爭中的經(jīng)驗，鍛煉和提高自己的能力。
我覺得平面設(shè)計并不是一門瀟灑的行業(yè)，不是別人想象的那般輕松。我深深的體會到擁有豐富的知識是一個優(yōu)秀平面設(shè)計師的必備素質(zhì)。所以，在以后的日子里，我還仍有很多書要看，很多東西要學(xué)。再者，平面設(shè)計行業(yè)是一個需要不斷創(chuàng)新的行業(yè)，平面設(shè)計師不僅要有專攻而且還要博聞強(qiáng)識。
這次的實習(xí)對我來說受益匪淺，讓我學(xué)會從客觀的角度來審視自己的作品，在審美方面更加成熟。而在公司，與同事相處，讓我學(xué)會如何別人打交道。與領(lǐng)導(dǎo)交流，讓我學(xué)會設(shè)計師應(yīng)有的職業(yè)道德。從實習(xí)中也讓我更深刻的了解設(shè)計行業(yè)的個性和潛力。而作為將來的設(shè)計者其中一員，不僅要將設(shè)計的理論掌握好，更要充分的去認(rèn)識市場、了解市場。作為一個設(shè)計師，要不斷地開拓思路去填補(bǔ)設(shè)計者與管理者之間的鴻溝，讓設(shè)計與市場更加融合，使設(shè)計更加市場化、市場更加設(shè)計化。這些經(jīng)驗都讓我得到了成長，讓我在以后的工作中更加成熟、更加順利。
平時在工作之余，經(jīng)理也時常在談話中教育我們?nèi)绾纬蔀橐粋€設(shè)計師、如何做人。當(dāng)我們出來社會實踐，首先要明確自己的價值、自己能為別人創(chuàng)造什么，其次也要了解對方、了解別人的需求。設(shè)計師最重要的就是創(chuàng)造力，因為只有創(chuàng)新才能使事物升值。除此之外還要有自我學(xué)習(xí)的精神，在不斷地自我升值中積累資本，提升自我人格的魅力。要不驕不躁、勤勉自勵，思想上有追求。當(dāng)然休閑之時也不會忘記跟大家聚聚，聊聊天，偶爾參加也娛樂活動豐富生活也能增進(jìn)彼此間的感情。
食品專業(yè)大學(xué)生實習(xí)報告篇四
學(xué)習(xí)水果罐頭食品生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備及企業(yè)管理，獲取本專業(yè)的實際知識，培養(yǎng)初步的實際工作能力和專業(yè)技能。
進(jìn)工廠實習(xí)是我們作為當(dāng)代的大學(xué)生一堂重要的學(xué)習(xí)課，通過這節(jié)課讓我們更好地接觸廣闊的社會，為今后實際工作打下基礎(chǔ)。實習(xí)是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，通過這次實習(xí)，我對與專業(yè)密切相關(guān)的一些產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程有了進(jìn)一步的了解，同時也學(xué)習(xí)到了許多書本上沒有的知識，更加豐富了我們的課外知識和社會閱歷。
xx市歡樂家食品有限公司，是一家依靠本地資源優(yōu)勢生產(chǎn)經(jīng)營水果罐頭，魚類罐頭，果汁飲料，調(diào)味品為主的食品企業(yè)。公司擁有xx及山東兩處生產(chǎn)基地，總占地面積110畝，廠房面積4.1萬平方米，公司現(xiàn)擁有固定資產(chǎn)8000萬元，是xx市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，廣東省著名商標(biāo)，公司通過iso9000,haccp兩大管理體系認(rèn)證。展望未來，歡樂家將繼續(xù)堅持“團(tuán)結(jié)誠信、開拓創(chuàng)新”的企業(yè)精神，堅持“對客戶--服務(wù)至上、互促發(fā)展、誠信保障、利潤共享”的經(jīng)營理念，愿于各界朋友攜手合作，向更新、更廣闊的領(lǐng)域前進(jìn)！
我們大學(xué)生已走過的人生旅途大都是在學(xué)校中度過的，因而對外界的了解都是很膚淺的。我們不能等到走出校門后再去深入地了解社會，如果我們帶著僵硬的書本知識走向社會，必定四處碰壁，耽擱我們大好的青春年華。大學(xué)期間進(jìn)工廠生產(chǎn)實習(xí)以及接觸社會是很必要的。只有我們對實際的東西有較為深刻的了解，才能更有意識地在大學(xué)期間多學(xué)一些對社會有用的東西，從而我們走出社會后才能更快地適應(yīng)社會，更好地實現(xiàn)自我價值。因而在今年七、八月份，我們04食品班的大部分同學(xué)在林強(qiáng)老師的帶領(lǐng)下，到xx市歡樂家食品有限公司進(jìn)行了為期一個多月的專業(yè)實習(xí)。
7月23號早上九點左右，我們到達(dá)了xx歡樂家食品有限公司，此時工廠已在生產(chǎn)當(dāng)中了，在外看來一片安靜，但進(jìn)入車間里面卻是另一番景像，工人們忙忙碌碌的，好勤快。公司的領(lǐng)導(dǎo)在百忙之中熱情地接見了我們，隨后便有一位相關(guān)工作人員給我們安排好宿舍，接著帶我們?nèi)ベI好工作帽，借來工作服和水鞋，最后還收集我們的相片去辦好實習(xí)工作證，她的熱情招待給我們留下很好的印象。爾后公司給我們安排了許多實習(xí)的崗位，讓我們?nèi)嶋H操作，親身動手體驗。
從第二天起，我們便開始深入車間。在這里我們可親眼目睹到了工作人員的辛勤與令人嘆服的手工技術(shù)。一個產(chǎn)品的生成要經(jīng)過多項的分工，他們的分工很細(xì)，對員工的要求是很嚴(yán)格的，每個工序上都有上十名員工，但只聽到機(jī)器的聲音，每個人都在忙忙碌碌。
我首先是分配到包裝車間里的。作為新手，跟那里的員工打完招呼后，便開始投入到了學(xué)習(xí)當(dāng)中。首先是在那里看員工們怎樣操作，接著請教她們介紹一下操作的要領(lǐng)和技巧，并慢慢的結(jié)合實際操作體會其中的技術(shù)。這里的員工都很熱情地給予幫助，膠布封紙箱一步，一女員工就親手教了我半個小時，直到我基本掌握，實在難得與心存感激。通過現(xiàn)場的不斷觀察學(xué)習(xí)和實習(xí)后，我們包裝操作技能漸漸有了很大的提高。在包裝車間，我一般都是挑著最為笨重的裝箱工作，雖然較辛苦，常常是大汗淋漓，但看著一箱箱的終產(chǎn)品出現(xiàn)在自己面前，操作技能一步步的提高，員工們燦爛的笑容，心里卻是樂滋滋的。
包裝車間實習(xí)了一段時間后，接著被輪流分配到新、舊生產(chǎn)車間，質(zhì)檢部等工作崗位實習(xí)。在那里，同事們都給予我們極大的幫助。在高層次上，凡是我們遇到什么不懂的東西，管理人員也都熱情地給我們講解，讓我們了解到了許許多多生產(chǎn)和管理的知識。
經(jīng)歷了這40多天的實習(xí)，使我更清楚地認(rèn)識到：在科學(xué)技術(shù)日益變革的今天，生產(chǎn)的速度和質(zhì)量是何等的重要，時間就是生命，機(jī)器在和時間賽跑，我們也和時間賽跑，我們都應(yīng)該把握現(xiàn)有的時間，增強(qiáng)時間觀念。只有用好時間、合理安排時間，才能更好地實現(xiàn)自己的人生價值，為社會奉獻(xiàn)一份力量。
食品專業(yè)大學(xué)生實習(xí)報告篇五
一、實習(xí)基本情況。
1、實習(xí)目的：實習(xí)是我們在校學(xué)習(xí)期間一個重要的綜合性實踐學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)。通過進(jìn)廠實地實習(xí)，培養(yǎng)我們實踐動手的能力，獲得的感性認(rèn)識，把專業(yè)課與實際生產(chǎn)更好的聯(lián)系起來，為以后能夠靈活運用理論知識解決實際生產(chǎn)中的問題，同時綜合檢驗我們所學(xué)知識，并使我們進(jìn)一步了解企業(yè)、社會、國情，以完成我們從學(xué)習(xí)崗位到工作崗位的初步過渡。
2、實習(xí)時間：xx年1月23日至4月2日。
3、實習(xí)單位：xxxx食品有限公司。
4、實習(xí)單位介紹：xxxx食品有限公司，創(chuàng)建于1999年1月，是一家集加工銷售與一體的現(xiàn)代化食品企業(yè)，公司成立后，本著“創(chuàng)新謀發(fā)展，質(zhì)量求效益”的經(jīng)營理念，不斷引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)，先后研制開發(fā)了奶油花生，咸酥花生，香脆花生，濃香純花生油，五香瓜子，白瓜子，黑瓜子以及最新引進(jìn)的保健食品—富硒黑花生，富硒黑花生油等系列產(chǎn)品。產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷法國、韓國等國家。
花生含有豐富的蛋白質(zhì)和人體所需的鈣、磷、鐵、核黃素、卵磷脂、膽堿等成分；不含膽固醇，被營養(yǎng)專家譽(yù)為“綠色牛奶”和“長生果”。黑花生內(nèi)含硒、鉀、銅、鋅、鐵、鈣、錳等微量元素和8種維生素及19種人體所需的氨基酸等營養(yǎng)成份。黑花生在維持人體的成長發(fā)育，機(jī)體免疫，心腦血管保健等方面作用非凡，經(jīng)常食用可以預(yù)防腫瘤、保護(hù)肝臟、保護(hù)心肌健康、防止心腦血管病、增強(qiáng)人體免疫力、清除人體內(nèi)的多余脂肪、養(yǎng)顏美容，屬于天然保健食品。
風(fēng)雨十年，奮斗十載，企業(yè)從無到有固定資產(chǎn)達(dá)xx萬元，年生產(chǎn)能力1000噸。
企業(yè)全心全意為消費者成產(chǎn)營養(yǎng)，健康食品是xx公司執(zhí)著的追求。xx年被國家檢驗、檢疫局評為“無公害農(nóng)產(chǎn)品”。xx年被國家綠色食品發(fā)展中心評為“中國綠色產(chǎn)品”。公司先后獲得xx市“重合同、守信用企業(yè)”，“xx市誠信文明企業(yè)”等多項榮譽(yù)稱號。
5、實習(xí)單位主要產(chǎn)品。
（1）奶油花生、咸酥花生、香脆原味花生。
采用精選優(yōu)質(zhì)山東大花生，經(jīng)科學(xué)加工精制而成，不含任何防腐劑，為純天然綠色食品。經(jīng)常食用，可以預(yù)防高血壓、動脈硬化和心血管疾病，還能促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育、補(bǔ)血養(yǎng)血、增強(qiáng)記憶、防止機(jī)體早衰，實為人體理想的營養(yǎng)保健食品。
（2）富硒黑花生。
黑花生內(nèi)含硒、鉀、銅、鋅、鐵、鈣、錳等微量元素和8種維生素及19種人體所需的氨基酸等營養(yǎng)成份。公司為了保證富硒黑花生的質(zhì)量，發(fā)展黑花生種植基地200畝，固定種植戶70戶，公司統(tǒng)一提供種子，統(tǒng)一施用生物肥料，派專業(yè)技術(shù)人員現(xiàn)場指導(dǎo)，規(guī)范種植，從源頭上保證了富硒黑花生質(zhì)量，杜絕了化肥、要為殘留，確保富硒黑花生綠色、天然，使富硒黑花生實實在在的成為天然綠色產(chǎn)品。
（3）花生油系列。
普通花生油，它不含膽固醇，而且油酸含量非常高，花生油最高能達(dá)到68%，花生油還富含維生素e、a、b1、b2、葉酸，以及大量銅、鋅、鐵、鈣等微量元素，人體需要的42種營養(yǎng)素，花生油就含有37種。xx壓榨一級花生油，只榨取第一道花生原汁，香味濃郁，口感純正。
富硒黑花生油，選用優(yōu)質(zhì)富硒黑花生，采用先進(jìn)的物理壓榨工藝精制而成，確保了各種維生素及礦物質(zhì)等微量元素的保留，香味更加原始自然，是饋贈親朋好友的高檔健康禮品。
食品專業(yè)大學(xué)生實習(xí)報告篇六
一．實習(xí)目的：
1.學(xué)習(xí)知識；
2.鍛煉統(tǒng)籌時間和與他人交流溝通的能力與和應(yīng)變能力；
3.全方面提高自己的水平。
二．實習(xí)單位及崗位介紹：
實習(xí)單位：某工程造價咨詢有限公司；
公司立足與xxx,面向全國,為社會各界提供專業(yè)的工程造價咨詢服務(wù)。公司的宗旨是誠信、專業(yè)、公正、高效。
公司的主要業(yè)務(wù)有項目申請報告、項目建議書、項目可行性研究報告的編制；工程概算、預(yù)算、竣工結(jié)算的編制及審核，工程量清單及攔標(biāo)價的編制審核，工程造價信息交流與建筑工程合同爭議審核等工作。工程范圍可涉及建筑工程、市政工程、公路工程。
崗位：文秘；工作內(nèi)容：1.幫著老板做一些簡單的可研；2.接打電話，3.打印復(fù)印所需文件并進(jìn)行整理;4.打掃衛(wèi)生。
三．實習(xí)內(nèi)容及過程。
我們經(jīng)濟(jì)學(xué)專業(yè)大一一年的課程主要是基礎(chǔ)課，唯一開的專業(yè)課是微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)。所以目前為止還無法勝任專業(yè)性很強(qiáng)的工作。所以，我把暑期實踐的重點放在了文秘這個職務(wù)上。
在一個月的時間里，在經(jīng)濟(jì)學(xué)專業(yè)知識上，我并沒有太大收獲。但是我卻在更多的方面得到了提高。
1.可研的完成一個成功的可研，是將一個可研模型變成自己的并且可以信服他人。它的完。
成需要很多資料，所以網(wǎng)絡(luò)真的很重要。以前上網(wǎng)都是玩游戲，掛qq，看視頻，完全忽落了網(wǎng)絡(luò)的真實意義，經(jīng)過這一個月我真的發(fā)現(xiàn)了網(wǎng)絡(luò)真正的好處。他可以幫助你搜索到你不知道的東西。
實習(xí)了將近半個月，老板突然打電話給我說去單位加班，說是要教我怎么樣寫好可研。通過學(xué)習(xí)，現(xiàn)在的我發(fā)現(xiàn)一份好的可研，借鑒許多別人的東西才是真的，說是自己寫的才是騙人的。老板先是給我看了一個可研模型，里面與一個報告成是差不多的，就是比我們現(xiàn)在寫的報告更加嚴(yán)謹(jǐn)。有封面、目錄、前言，最重要的就是增加了一些法律理論。
可研需要的不僅僅是所謂的完成，而是真憑實據(jù)的。那些法律知識我是真的沒有見過的。說實話，現(xiàn)在我們大學(xué)生知道的都太少了，那些法律知識我想除了讀法律學(xué)的學(xué)生真的很少有人知道吧。然后開始在旁邊看著老板改那些內(nèi)容，看似簡單的刪填，其實都是有技巧的，刪的是那些沒有必要的多填物，增的是缺少的專業(yè)性知識。不過也只能怪我愚蠢沒能學(xué)到精髓，但是我一直堅信只要一直去那里實習(xí)好好表現(xiàn)，總有一天可以學(xué)到并且學(xué)精的。
2.打印復(fù)印機(jī)的使用。
其次就是我還幫著單位打印復(fù)印資料。其實第一次碰那個機(jī)器真的覺得是他認(rèn)識我，我不認(rèn)識他一樣。不過后來經(jīng)過那里的哥哥教，姐姐幫，終于可以得心應(yīng)手了，感覺還是真的不錯的。因為每學(xué)會一樣?xùn)|西就是對自己的未來更加負(fù)責(zé)。弄完以后更重要的是整理文件，這個環(huán)節(jié)是最重要的，如果你裝訂好了哪怕有一張沒有裝好都得重新再做一遍。而且要把那些沒用的復(fù)印或者打印錯誤的整理好，分給工作的職員，以便于廢物再利用。
3.接電話。
在自己的座位上接各式各樣人的電話是每天的必備了。其實我到現(xiàn)在才知道。
一個公司的運行真的不容易的，可是一個成功的領(lǐng)導(dǎo)者更加不容易。領(lǐng)導(dǎo)需要與各種人打交道，而且不可以得罪人。說實話在那里接電話真的也可以碰到那些不算禮貌的，有時真的氣的火大，可是還是得忍耐。錢真的不是好賺的現(xiàn)在我才真正的認(rèn)識到這一點。
4.打掃工作室衛(wèi)生。
因為我的專業(yè)并不是有關(guān)建筑類的，所以他們的工作是幫不上忙的。因此偶爾幫忙打掃衛(wèi)生或是接手一些小的事情都是我的工作。早晨我總會比大家早到一個小時去打掃工作室，雖然總是累的滿頭大汗可是心情還是不錯的。薪水不就是用辛苦換來的不是嗎？但是學(xué)到的真東西遠(yuǎn)遠(yuǎn)比薪水多的更多。
我們大學(xué)生真的應(yīng)該利用假期去實踐，與其畢業(yè)后什么都不會，倒不如現(xiàn)在去學(xué)一些真的本領(lǐng)。曾經(jīng)總都以為自己在大學(xué)學(xué)到的都是真理，但是當(dāng)你走入社會，你會發(fā)現(xiàn)有好多都是錯的。因為社會中大家都是利益為大，錢賺的多為勝。在這次實習(xí)的過程中我真的學(xué)到了很多，第一次自己賺錢真的是很辛苦卻又不乏樂趣。
四.實習(xí)總結(jié)及體會。
從經(jīng)濟(jì)學(xué)家的角度看問題，要使企業(yè)有利可圖，總收益必須彌補(bǔ)全部機(jī)會成本，包括顯性與隱性。經(jīng)濟(jì)學(xué)家衡量企業(yè)的經(jīng)濟(jì)利潤，即企業(yè)的總收益減去生產(chǎn)所銷售物品與勞務(wù)的總機(jī)會成本（顯性的與隱形的）而會計師衡量企業(yè)的會計利潤，即企業(yè)的總收益僅僅減去企業(yè)的顯性成本。所以假如我就是那個企業(yè)那么我得到的遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于我拿到的工資，這使我很欣慰。
其身，行拂亂我所為，所以動心忍性，增益其不能，野蠻其體魄，‘文明其精神’?！弊詈笠痪湮椰F(xiàn)在真的有體會。我在家里是獨生女，從小嬌生慣養(yǎng)，沒吃過苦，現(xiàn)在終于可以認(rèn)知：調(diào)整心態(tài)，面對挫折，不能只想著逃避，要知道錢的來之不易，更要明白用錢要取之有道。
冷靜的思考才是問題解決之道。做工作總會遇到各種不同的人，有好相處的，當(dāng)然也有故意刁難的。每當(dāng)碰到蠻不講理的客人時心里總是莫名的火大，甚至慌張不知所措，但是到實習(xí)快要結(jié)束的時候，我已經(jīng)基本上可以自己解決類似的問題了，我想，這就是成長必經(jīng)的過程。
現(xiàn)在的我已經(jīng)懂得了“一個可研不是說自己寫的有多好而是需要把別人的改為自己的并做好”這句話是老板告訴我的，我記憶最深的。社會中我們需要的不只是質(zhì)，更需要的是量。如果你需要掙錢，量也是很重要的。
在人生的道路上，我們往往會遇到很多很多的問題，但是只要自己好好的認(rèn)真的去做，我相信都是可以解決的。一個月不長也不短，可是卻讓我認(rèn)清了一定的道理，很有意義。
總之經(jīng)過這次實習(xí)，我真的長大了，也看到了社會的發(fā)展。很感激那些幫助過我的人，所以我一定要努力，讓自己的未來可以開出鮮花！
食品專業(yè)大學(xué)生實習(xí)報告篇七
二、實習(xí)時間。
20xx年6月26日下午14：30—17：10。
三、實習(xí)地點。
石布嶺港區(qū)。
四、課程實習(xí)班級：
17級特許經(jīng)營管理3班。
五、課程實習(xí)的領(lǐng)隊教師：x老師。
六、課程實習(xí)的目的。
通過一個學(xué)期的物流管理學(xué)習(xí)，學(xué)生將通過到港口的實地考察，對海上運輸和國際物流有更深入的了解。理論與實踐的結(jié)合將有助于學(xué)生更好地理解物流管理。課程，并以實際的方式使用它們。
七、課程實習(xí)的內(nèi)容。
本次物流實踐課的地點在北海四個碼頭之一的港區(qū)。到達(dá)目的地后，學(xué)生可以自由參觀指定區(qū)域。如果您有任何問題，可以咨詢現(xiàn)場的顧經(jīng)理。根據(jù)問題和現(xiàn)場觀察，我了解到以下情況：北海有四個碼頭。每個碼頭的貨運和客運都不是固定的，但港區(qū)有客貨區(qū)。
我們考察的石布嶺港區(qū)碼頭長約453米，建設(shè)規(guī)模分別為2萬噸級、3萬噸級、5萬噸級泊位，年吞吐量約500萬噸。港區(qū)船舶主要是散貨船和雜貨船。港口地區(qū)的貨物主要是銅、鐵、硫等礦產(chǎn)，還有化肥。出口的貨物主要是化肥和一些礦物質(zhì)。大部分化肥是由云南和貴州的公司從這個港口出口的。主要進(jìn)口的是硫磺和礦物。大部分進(jìn)口自美國、加拿大、中東和其他國家。其中巴拿馬船是最主要的，美國和加拿大是的。從minato到美國和加拿大大約需要30天，到中東大約需要15天。港區(qū)接收到的最重噸位是一艘吃水13.8米、載重75000噸的貨船。港區(qū)的碼頭基本上不放貨，通常是在貨物卸完后立即裝船到倉庫。
今天看到停泊在碼頭的有三艘貨輪，一艘是2萬噸級的，一艘3萬噸級的，一艘3.5萬噸級的。而載重3.5萬噸的貨輪正在卸貨，貨是硫磺，卸貨工具是以軌道移動的吊車，卸貨方式是用斗抓硫磺。岸邊有一個叫集裝箱岸邊橋的起重設(shè)備，集裝箱大多以鐵軌運輸，也用正面吊把集裝箱放到指定位置。另外，我們還到辦公大樓看了北海港—20xx的建設(shè)項目表，從而了解到北海港未來的建設(shè)方向和發(fā)展規(guī)模。
八、課程實習(xí)的體會。
雖然這門物流實踐課是在大雨中進(jìn)行的，但是我并不能很好的去參觀和考察，但是通過現(xiàn)場提問，我更加了解了海運和國際物流的流程，也讓我更加了解了物流。相關(guān)的知識讓我們受益匪淺。但是在檢查的過程中，我們也發(fā)現(xiàn)了港區(qū)的污染問題。碼頭附近海域因貨物泄漏造成的大規(guī)模污染是海水變色。這個問題應(yīng)該盡快解決，以免造成更大的污染和貨物損失。實踐課實際上是學(xué)生對理論課所學(xué)知識進(jìn)行實際檢驗的機(jī)會，學(xué)生可以用實際情況來解釋他們在實踐中不能理解的理論課內(nèi)容。雖然理論知識很重要，但是理論的價值必須在實踐中實現(xiàn)?，F(xiàn)在學(xué)習(xí)理論知識是為將來更好地應(yīng)用于實踐做準(zhǔn)備。只有具有扎實理論基礎(chǔ)的人才能把它運用到實踐中去。
食品專業(yè)大學(xué)生實習(xí)報告篇八
之前我就和高年級有大公司實習(xí)經(jīng)驗的同學(xué)聊過很多關(guān)于實習(xí)中應(yīng)該主意的問題，很多人建議要少說話，多聽，多看別人如何說話，處理事情。我的理解就是少說話就意味著少問問題。但在現(xiàn)實中，起碼在ibm，不是這樣的。因為如果你一周3天不怎么說話，別人還可以理解你，因為是剛剛來的小朋友，什么都不熟悉，比較怕，所以少說話。但時間長了，別人會以為你的性格就是這樣，悶悶的，最后就導(dǎo)致你難以融入整個大圈子。難以融入的后果就是最后大家都慢慢孤立你，你自己也覺得孤獨，慢慢的就被淘汰了。
2.廣結(jié)人脈。
因為你是個新來的，什么都不知道，所以你需要每人人的幫助。盡管很多時候你不知道這個人對你將來有沒有用，或者是這個人很難接觸，你都要想盡一切辦法來接近他們，了解他們的談話，慢慢插入他們的談話，進(jìn)入他們的圈子。這個至關(guān)重要!
3.多問問題。
可以說多問問題是前兩個的手段。因為只有你多別人問問題了，才可能慢慢接觸別人，了解別人，認(rèn)識并開始熟悉別人。這樣在很多情況，如果你需要什么幫忙，他們會真心的來幫你，幫助你解決你需要解決的問題。
4.有目標(biāo)的做事。
這點非常重要，因為別人基本上讓你做的事情都是很基礎(chǔ)的事情，但這個時候你要有自己的一個判斷，我為什么要做這件事情，目的是什么，要達(dá)到什么樣的標(biāo)準(zhǔn)，什么的手段比較好，是不是教給我的手段就一定是最好的，從中我又能學(xué)到什么?畢竟實習(xí)一方面我是幫公司創(chuàng)造價值，另一方面我也要自己也要得到我想要學(xué)到的東西。如果很盲目，自己慢慢就迷失了，只知道自己低頭做事情，但最后自己學(xué)到多少呢?問問自己，微乎其微。
5.自己創(chuàng)造機(jī)會。
因為你是個新來的，別人不會說主動關(guān)心你，不會再像在大學(xué)里，老師會告訴你要做什么，好像有個保姆一樣告訴你一步步都要走什么。但在公司，這個保姆再也沒有了，這條路需要你自己走，自己去試。當(dāng)你什么都不知道的時候，嘗試就變的很重要。因為只有你自己經(jīng)過自己的判斷，去嘗試了，才知道這件事情到底行不行，有什么其他的解決方法。這個就是創(chuàng)造機(jī)會，同時自己也在提高。
6.多思考。
原來本以為，我自己思考的已經(jīng)夠多了，但實際上還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。當(dāng)你沒去做一件事情，至少要最基本的幾個問題：我在做這樣事的過程中會遇到哪些問題，如果發(fā)生這樣的情況我應(yīng)該怎樣去解決。盡可能多的去問別人，多問，多聽別人的建議，而不能就憑一股小孩子的沖勁，什么都不知道，就開始亂來。這樣最后的結(jié)果雖然可能達(dá)到了，但自己又真正學(xué)到什么呢?只是自己為了完成而完成，這樣是沒有任何意義的。其實做每件事之前，所問，所聽，所思考，所溝通，才是最重要的。反而到去正真去做事情的時候，只不過是個試驗的場地，看看自己的這些的判斷是否正確。
7.什么是市場營銷。
原來我很愚蠢以為，市場營銷就是幫公司搞搞宣傳活動，但實際上遠(yuǎn)遠(yuǎn)差很多。原來這些搞活動的事情我們都可以外包給其他的公司，比如奧美。市場營銷最主要的還是在這些活動之前所做的一切準(zhǔn)備，包括，你需要通過各種方式，比如打電話聊天，和客戶吃飯，喝咖啡等，各種溝通的手段，目的是了解客戶在想了解什么，想要什么，目前的產(chǎn)品是不是他需要的，以前的他使用過的產(chǎn)品有什么樣的缺點，我們的最近的產(chǎn)品可不可以補(bǔ)救他這樣缺點等等。然后根據(jù)客戶需求，來舉辦相應(yīng)的活動，來滿足他的需求。這個才是市場營銷最主要的最核心的東西。其中不僅和要客戶聊，還要和銷售聊，和經(jīng)銷商聊，了解每一個環(huán)節(jié)的需求，利益點，難處，然后用相應(yīng)的解決方法來滿足他們。盡力讓賣產(chǎn)品的整個渠道暢通無阻。挖掘目前和將來的需求，成就客戶價值。最后我真心要感謝，張總給我這次實習(xí)機(jī)會(至今我也不知道他看到我身上什么好的品質(zhì))，感謝陳姐姐給了我很多寶貴的建議，也要謝謝徐姐姐的信任，你們真的讓我成長了很多!
食品專業(yè)大學(xué)生實習(xí)報告篇九
我在去年7月份畢業(yè)后，來到了電腦服務(wù)中心進(jìn)行工作，這家電腦服務(wù)中心坐落在城區(qū)東面，主要經(jīng)營電腦耗材，包括計算機(jī)的維修、組長、各種零部件的銷售、安裝操作系統(tǒng)等等。電腦服務(wù)中心是我畢業(yè)后的第一份工作，也是我人生中淘第一統(tǒng)金的地方，雖然在這里我只干了兩個多月，但是在這里的工作經(jīng)歷還是讓我終生難忘。
一、大學(xué)畢業(yè)生初入社會。
09年我畢業(yè)的時候正趕上全球金融危機(jī)，這次金融風(fēng)暴也叫做次貸危機(jī)，因為全球經(jīng)濟(jì)的共通共融性，導(dǎo)致在全世界范圍內(nèi)廣泛傳播。本來這兩年大學(xué)生畢業(yè)以后工作就不好找，現(xiàn)在更歷害了，找工作去面試，企業(yè)都會挑各方面條件的人，因為應(yīng)征一個職位的人太多了，由其是應(yīng)屆的大學(xué)畢業(yè)生，工作更不好找。主要原因在于：初入社會沒有工作經(jīng)驗，個人的技術(shù)能力不足，而像我這樣的計算機(jī)專科畢業(yè)生有很多，但是真正有技術(shù)的人不是很多，這也就造成了廣大畢業(yè)生不好找工作，而我也是其中的一份子。記得最初找工作的時候，看著各種招聘啟示，自己都有點傻眼了，因為那上面的技術(shù)要求實在太多了，我在看的時候，也深深的感到了自身的實習(xí)嚴(yán)重不足，根本就沒法適應(yīng)招聘職位的要求。我在學(xué)校的時候，主要偏愛學(xué)習(xí)代碼編程方面，但是感到自己學(xué)的東西不是很精，后來，我去一家公司面試，應(yīng)征的是網(wǎng)站開發(fā)，記得我們在學(xué)校做開發(fā)時，都是小組分工，也就是一個網(wǎng)站，有人做前臺頁面，包括模板、圖片、美工設(shè)計，另一部分的人做后臺代碼，使各部分模塊實現(xiàn)功能。
本人就是做后臺代碼的，自認(rèn)為技術(shù)雖然不精，可也還算熟練，是一支潛力股，可以有很好的發(fā)掘價值?？墒?，真實的社會是殘酷的，大多數(shù)公司都是中小型的，這些公司老板的原則是能花一分錢解決問題，就決不多花，能找一個十字型的人才開發(fā)網(wǎng)站，就不會找一幫人來做，所以大多數(shù)公司都是要求面試人員可以一個人獨立完成網(wǎng)站的開花，并進(jìn)行后期維護(hù)與推廣工作，可這對于我這個剛畢業(yè)的學(xué)生來說實在有些太難了，想放棄又不甘心，做銷售自己也知道不是那塊料，因為做一個優(yōu)秀的銷售人員并不容易，我是深知這一點的，我知道要想干自己喜歡的工作，以自己目前掌握的技術(shù)來看，無異于癡人說夢，只有在社會中不斷的學(xué)習(xí)，利用業(yè)余時間深造自己，強(qiáng)化自己的所學(xué)知識，只有這樣才能將自己的技術(shù)練精練強(qiáng)，在不久后的有一天，實現(xiàn)自己那小小的理想。
二、第一份工作。
我在學(xué)校做代碼的時候多一點，計算機(jī)硬件這里，接觸的還真不多，技術(shù)成度介于初學(xué)者和高手之間，那種尷尬的中間部分，記得國家號召大學(xué)畢業(yè)“先就業(yè)，再擇業(yè)“，走曲線救國的道路，我認(rèn)為這是十分有道理的，雖然硬件的活以前做的少點，不過我相信自己的能力，應(yīng)該可以很塊掌握。于是，我在畢業(yè)的一個月內(nèi)，來到了這家電腦維修服務(wù)中心，所謂服務(wù)中心，其實不大，工作人員只有十幾個人，大部分都是我這種剛畢業(yè)出來的。公司地方不大，可以稱做那種在鬧市區(qū)的小店，但是老板告訴我們說有分店，而且要在半年內(nèi)做大做強(qiáng)，俗話說：我不在乎有沒有錢，我在乎的是有沒有錢途，大家看到這位老板有這么大的雄心壯志后，就決定在這里好好的干，當(dāng)然做為新人的第一個月，工資非常少，600元一個月，沒有補(bǔ)助，半個月放一回假（新來的人都很有干勁，頭一個月誰都沒有休息）。做為一個有雄心壯志的人，這些問題對我來說沒有什么，我真實的想法是希望通過在服務(wù)中心的工作，可以幫助我在技術(shù)上得到提高，使自己能達(dá)到一個質(zhì)的變化，有所成就。
三、電腦維修服務(wù)中心工作內(nèi)容。
我們公司主要做的是計算機(jī)維修服務(wù)和銷售有關(guān)的工作，在剛開始工作的時候，我主要做的是電腦組裝和硬件維修，電腦組裝這個活不難，可是重在實際操作，因為在學(xué)樣的時候，偏愛軟件方面多一些，所以這硬件的活還真生疏了不少，不過在一些大哥的帶領(lǐng)下，我很快就掌握了這些本領(lǐng)，并且通過實際工作，很快就可以獨立掌握給用戶安裝電腦了。
（一）安裝電腦。
組裝電腦這個活，經(jīng)過我總結(jié)發(fā)現(xiàn)，有以下幾點：
1、實際操作能力。工作時，如果你只是把書看的明白，可沒有實戰(zhàn)過，那么在實際操作的時候，你會變的手足無措，不知道從何處下手。
2、工作時，要細(xì)心、注意細(xì)節(jié)。電腦硬件這些東西，有些部件是十分的嬌貴的，要小心對待，那種感覺就像是對待初生的嬰兒似的，比如cpu就要物別小心，不能把上面的針角弄壞了，哪怕是一個，都會影響它的使用，還有就是主板，使用的時候也要小心，因為主板就像是人的身體，身體一壞也就不能工作了，這些都是注意的地方。
3、及時了解市場動態(tài)信息。因為電腦硬件更新快，價格變化也快，所以只有經(jīng)常瀏覽相關(guān)信息才可以，否則，就會在激烈的市場競爭下被別人的店給淘汰的。
組裝電腦的工作流程：
組裝電腦時，我們會跟據(jù)客戶的需求，列出電腦配置單，然后去采集相關(guān)貸物，在安裝時，首先拿出主板，然后安裝cpu和風(fēng)扇，這時在將已安裝cpu的主板放入機(jī)箱內(nèi)固定，安裝其它硬件，如顯卡、網(wǎng)卡、硬盤等，最后進(jìn)行跳線，在跳線時要注意線序，因為有的前置usb接口沒有標(biāo)識，所以很容易安錯，結(jié)果導(dǎo)致跳線燒毀，這都是要注意的。當(dāng)安裝完畢后，我們還要安裝操作系統(tǒng)，這個可以使用特定的系統(tǒng)盤，十分鐘左右就可以搞定。最后，一臺電腦安裝完畢，我們打包裝箱，給客戶列出裝機(jī)單，供客戶驗貸，收款。
（二）上門電腦維修服務(wù)。
上門電腦維修也是我經(jīng)常要做的業(yè)務(wù)，通常我們會接到用戶的電話去上門解決問題，大部分用戶離我們工作的地方都不算遠(yuǎn)，我可以很快到達(dá)，一般用戶電腦出現(xiàn)的故障主要有：
1、操作系統(tǒng)損壞或種毒。
說實話，像我們這種公司，利潤的活就是安裝操作系統(tǒng)了，每個系統(tǒng)收費30——50元不等，可實際成本，估計連5塊都不到，這個利潤實在很大。安裝系統(tǒng)時，使用公司發(fā)的ghost系統(tǒng)盤，可以很快安裝好操作系統(tǒng)，而用戶一般出現(xiàn)安裝系統(tǒng)的情況大多是，系統(tǒng)種毒，或因使用不當(dāng)造成系統(tǒng)文件損壞，這種情況，按照公司培訓(xùn)手則，我們都會給用戶做系統(tǒng)，特點：簡單方便，利潤還高。
2、計算機(jī)上不了網(wǎng)。
用戶計算機(jī)上不了網(wǎng)，是第二大問題，多數(shù)原因是路由器配置出現(xiàn)問題，或ip調(diào)控出現(xiàn)問題，一般我們會幫助用戶調(diào)整ip或處理路由器，實在不行就從做系統(tǒng)，當(dāng)然有的機(jī)器上不了網(wǎng)是硬件出現(xiàn)問題，這時就可以拿回公司進(jìn)行處理。
3、計算機(jī)無法進(jìn)入系統(tǒng)。
這種情況大多是出在計算機(jī)業(yè)卡上，或者是計算機(jī)電源上，這時我們需要使用專門的故障檢測卡來檢查計算機(jī)硬件，并對出現(xiàn)問題的硬件進(jìn)行更換處理。
通過在電腦維修服務(wù)中心的工作，使我的技術(shù)得到了極大提高，也使我的個人社會交往能力有了進(jìn)步，因為上門服務(wù)除了修機(jī)器就是接觸人，通過接觸客戶，和客戶進(jìn)行溝通，使我自己在與人交往上變的更加有自信了。尊敬的老師，通過這次實習(xí)，我在各方面取得了進(jìn)步，在今后，我將會更加努力的工作，以報答老師和學(xué)校對我的培養(yǎng)。
食品專業(yè)大學(xué)生實習(xí)報告篇十
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
首先致以我深深地歉意，懷著及其復(fù)雜而愧疚的心情我寫下這份辭職報告，很遺憾自己在這個時候突然向公司提出辭職，純粹是出于個人的原因，不能在公司繼續(xù)發(fā)展！
時光荏苒，三個月的時間轉(zhuǎn)瞬即逝，在xx公司的工作使我真正從校園踏上了社會，從對中央空調(diào)行業(yè)一無所知，到目前自認(rèn)也是行業(yè)中的一份子，在工作經(jīng)歷帶給了我很多愉快的記憶，也帶給我人生經(jīng)驗的增長，在這短暫的時間里我學(xué)到了很多。離開對于我個人來說或許是一種損失！
非常的抱歉，實習(xí)的三個月里，我并沒有為公司創(chuàng)造多大的價值。十分感謝公司三個多月以來對我的培養(yǎng)，感謝領(lǐng)導(dǎo)和同事對我的幫助和照顧。即使是乍現(xiàn)的曇花也曾肆意的綻放過，即使是瞬息的流星也曾盡情的燃燒過。沒有遺憾，沒有怨言，雖然我并未成功，但是我努力過。我在公司所接受的培養(yǎng)，在我的一生之中都沒齒難忘。
離開前我也會認(rèn)真做好工作地交接，把未完成的工作做一下整理，以保證公司工作的順利延續(xù)。另外，對公司提出一些純粹個人的希望和想法，希望公司能夠改善緊張的辦公空間，提供充足的辦公區(qū)域；希望公司加強(qiáng)公司文化和制度建設(shè)，提高公司整體的向心力和凝聚力；希望公司加強(qiáng)銷售、物流和施工環(huán)節(jié)的銜接，更好的服務(wù)于客戶。
很榮幸曾身為xx公司的一員，能有機(jī)會在這里工作學(xué)習(xí)，不勝感激！衷心祝愿所有在辛勤工作的員工工作順利，事業(yè)有成！
食品專業(yè)大學(xué)生實習(xí)報告篇十一
實習(xí)很快結(jié)束了，在這次實習(xí)過程中，在實習(xí)工地的師傅的指導(dǎo)下，我對實習(xí)過程出現(xiàn)的專業(yè)知識困惑和問題，虛心向他們請教和學(xué)習(xí)，通過這次實習(xí)，我受益匪淺，不僅學(xué)到了許多專業(yè)知識，而且還從老一輩的施工員那學(xué)到了許多做人處世的道理。
首先，要對工地環(huán)境有所了解，包括工作環(huán)境和人際環(huán)境，接著就是看，來到工地看的東西實在是太多了，感覺每個地方都值得你好好的看看，老師也說了要“三看”，圖紙是必不可少的，拿了一本一期5#樓的施工圖翻開看了起來，叫我先重點看建筑設(shè)計施工說明和結(jié)構(gòu)說明，確實里面有很多的東西需要你記住的，特別是結(jié)構(gòu)說明里面，建筑構(gòu)造做法表、鋼筋的使用，錨固等等。而后看平、立、剖圖對房間的開間，進(jìn)深，高度有所了解，在大腦里形成立體圖。
看資料，要說資料工地上實在是太多了，工作聯(lián)系單：里面有變更、具體做法、通知等；會議記要：監(jiān)理月報、工地例會、專題會議、項目監(jiān)理機(jī)構(gòu)內(nèi)部會議等；一期1#~4#樓施工組織設(shè)計；外墻外保溫工程的施工方法；7月份8月份的施工進(jìn)度計劃表；關(guān)于會所樁基工程問監(jiān)理拿個份文件，了解了樁基部分的有關(guān)知識，如樁徑尺寸、長度、持力層、單樁豎向承載力，采用110振動沉管灌注樁，打樁時可能發(fā)生“瓶頸”樁、“大肚子”樁等，入土深度控制、容許偏差范圍及樁身砼質(zhì)量控制等等；《xx市住宅質(zhì)量分戶驗收管理規(guī)定》，講到了驗收人員組成、分戶與竣工驗收的區(qū)別、驗收時需填表格、驗收內(nèi)容等等；最后還看到了一期1#~10#樓加d1、d2、d3的建筑工程樁基工程的施工驗收資料，每份足足有幾百張，并且一些單子需要原件，里面有質(zhì)量驗收報告、樁位圖、高應(yīng)變檢測報告等等，這些都要送到檔案館存檔。
看施工工藝，如何施工放線及監(jiān)理復(fù)線，什么是“五零線”；滴水線的做法，底面與外墻面交界處，距拐角1-2㎝處做一條1㎝左右寬的凹槽；看鋼筋工程中鋼筋的接頭和斷點焊接及鋼筋間距是否滿足要求。剪力墻豎向分布鋼筋和約束邊緣柱的連接構(gòu)造，直徑小于28采用搭接，大于28采用電渣壓力焊連接，對于柱機(jī)械焊接時縱筋距基礎(chǔ)、樓板頂面大于500，相鄰鋼筋交錯連接大于35d，箍筋和拉筋彎鉤和間距的構(gòu)造，拉筋采用梅花型布置，墊塊的使用?？茨０逯误w系，10#地下室模板面板采用厚度為18mm的木膠合板，內(nèi)豎楞采50mmx100mm木楞，間距為250mm，外橫楞采用雙腳手鋼管，間距為600mm，對拉螺栓的布置，嚴(yán)禁使用廢機(jī)油滿涂等；砼工程中采用一次支模一次澆注，砼的測溫等等；止水帶，后澆帶的做法；施工縫留置，柱、剪力墻留在梁板底50~100㎜，梁留在1/3跨中；伸縮縫的留法和做法；地下室外墻須做防水處理涂兩層瀝青而后砌一皮磚做保護(hù)層最后才能回土；會所打沉管灌注樁的施工過程，鋼筋籠是否合格，拔樁速度的控制，樁機(jī)移位等。這也是我實習(xí)期間的主要工作，和去工地每棟樓看看，主體還在施工的10#樓地下室鋼筋是否綁彎、箍筋分布筋間距、后澆帶縱筋錨固長度是否滿足要求，止水帶上的預(yù)埋管件是否滿焊等；主體結(jié)束的看裝飾工程，涂料是否涂到位，門窗打密封膠，窗臺、陰角部位滲水現(xiàn)象，外墻貼磚，和監(jiān)理乙方一起拿著激光測距儀測房間凈高偏差是否在2公分內(nèi)，進(jìn)深開間是否也滿足要求。墻面有沒有空鼓，有沒有裂縫，特別是門洞和梁下部位容易出現(xiàn)裂縫，需要鋪貼鋼絲網(wǎng)。窗戶裝好后四周是否粉好、樓梯休息平臺陰陽角是否粉平粉直等等，每天都能發(fā)現(xiàn)不少的問題。
在這次畢業(yè)實習(xí)環(huán)節(jié)中，我也發(fā)現(xiàn)自己存在的一些不足和缺點，主要有以下點：
一、專業(yè)知識掌握的不夠全面。盡管在學(xué)校認(rèn)真學(xué)習(xí)了專業(yè)知識，但是當(dāng)前所掌握的知識面不夠廣，尚不能輕松勝任建筑工程工作，因此，盡管在不久的將來走上工作崗位，但我應(yīng)該將所從事的工作看作是新的學(xué)習(xí)的開始，只是在實踐中學(xué)習(xí)，才會掌握專業(yè)知識和技能。
二、專業(yè)實踐閱歷遠(yuǎn)不夠豐富。由于專業(yè)實習(xí)時間較少，因此很難將所學(xué)知識運用與實踐中去，通過實踐所獲取的閱歷更是很短缺。所以，今后我們在工作崗位上，一定要抓住機(jī)會，多向從事水利工程的前輩學(xué)習(xí)，同時要轉(zhuǎn)換學(xué)習(xí)方法和態(tài)度，改變以往過于依賴?yán)蠋煹谋粍游諏W(xué)習(xí)方式，應(yīng)主動積極向他人學(xué)習(xí)和請教，同時加強(qiáng)自學(xué)能力和駕馭解決難題的本領(lǐng)。
三、專業(yè)知識在工程中運用不夠靈活。通過這次畢業(yè)實習(xí)，我切實感受到以前所學(xué)的專業(yè)知識運用欠靈活。這主要是對所學(xué)的知識沒有形成一套完整的體系，這些零散的知識點運用起來很困難，因此，今后在學(xué)習(xí)和實踐中應(yīng)該重視積累和運用，使所學(xué)的知識由量變到質(zhì)變，發(fā)揮更大的指導(dǎo)作用。
實習(xí)期間，我還深深體會到應(yīng)該如何做人與講話。
一、待人真誠友好。不要陽奉陰違、虛假做作，跟社會上每個人打交道都要有一顆熱忱的心。
二、虛心學(xué)習(xí)。不論是項目經(jīng)理、施工員還是普通工人，我們都要虛心請教，要不卑不亢、沉著細(xì)致，不要自以為是、自高自大。
三、積極主動。不要怕丟面子，不懂就要問，而且要不恥下問，心里有什么話不要藏著掖著，不要怕出錯，一定要說出來。
四、說話的分寸與技巧。說話要大方得體，遇著什么樣的人說什么樣的話，輕重適宜、恰當(dāng)合理、兼顧多方。要達(dá)到“雙贏”甚至“多贏”的目的。
五、細(xì)致深入。無論做什么事情都不要浮于表面，不要只知其一、不知其二，明其事更應(yīng)該明其理。不要半懂不懂，一定要深入的了解。
六、樹立遠(yuǎn)大目標(biāo)。我們不能只顧眼前，不求發(fā)展，給自己一個合理的目標(biāo)，一步一個腳印，踏實進(jìn)取。切忌不要做一天和尚撞一天鐘。要制定計劃，努力爭取。
這次的實習(xí)活動為我提供了接觸實際的機(jī)會，讓我的知識不只是停留在書本和自己的主觀想象中，而是真真切切地反映在具體的實物中，讓自己得到了感觀的直接認(rèn)識，使得印象更為深刻，記憶更加牢固。更重要的是，通過本次實踐，讓我初步認(rèn)識了一個工程運作的各部門的職能范圍以及所需的專業(yè)知識，讓我對自己的職業(yè)人士規(guī)劃有了更清晰的認(rèn)識，使自己的目標(biāo)更為明確，讓我更加有動力朝著自己的人生方向勇往直前！
首先通過這次實習(xí)的收獲就是學(xué)會了適應(yīng)環(huán)境。通過這次實習(xí)我開始適應(yīng)了這種工地生活。有了這段時間的鍛煉，不論以后做什么工作都有了一種吃苦耐勞的毅力。另外就是在工地上知道了一些與學(xué)校不同的問題，還有在工地上知道了作為一名技術(shù)人員應(yīng)該怎樣去和工人、領(lǐng)導(dǎo)、監(jiān)理、相關(guān)部門的交流等。
其次，通過這次實習(xí)使我對工程方面的有關(guān)知識在實際上有了更深一些的了解。應(yīng)該說在學(xué)校學(xué)習(xí)再多的專業(yè)知識也只是理論上的，與實際還是有點差別的。這次實習(xí)對我的識圖及作圖能力都有一定的幫助，特別在做圖方面學(xué)到了cad的一些快捷方式如復(fù)制可以輸入co、m移動、e刪除等等。并且有幸參加了兩次工程例會，學(xué)到了做為甲方如何調(diào)節(jié)個部門之間的矛盾，采取有效的解決方法。
工地上是艱苦，特別是連續(xù)十幾天的高溫天氣，加上臨時辦公室沒有空調(diào)和電扇，早上過去后衣服就沒干過。但能學(xué)的是一些現(xiàn)實東西，鍛煉的是解決問題的實踐能力。例如：設(shè)計圖紙上的變更，具體施工時出現(xiàn)的問題，人與人之間的交流溝通等等，只有通過實踐后才能找到問題發(fā)生的原因，才能找到解決的辦法。
另外，對有關(guān)的資料也有了一定的認(rèn)識，知道什么時候該填什么資料，需什么人簽字等，這些是我以前沒有接觸過的。
最后一點就是：雖然只有一個月的實習(xí)時間，但我有幸了解了項目的整個過程，看到了樁基工程；一期10#樓的地下室柱和剪力墻的鋼筋和模板工程；一期1#~8#樓的裝飾工程；室外綠化工程。另外，這次還看到了使用平法標(biāo)注的結(jié)構(gòu)圖，初見時感覺有些頭大，雖然在這之前聽老師說過，但并未學(xué)過，就那么一張剪力墻平法施工圖，都有些眼花。什么kz，gdz，q，ll，lb，at，gt等等，一開始根本就不知道什么意思，不過介紹我買了幾本平法制圖的圖集，圖集里詳細(xì)介紹了讀圖的方法，經(jīng)過幾天的努力，再看圖時終于不再感覺難了。可以拿著圖紙去現(xiàn)場對鋼筋了。
通過這一段時間的實習(xí)，所獲得的實踐經(jīng)驗將終身受益，在以后的工作中將得到體現(xiàn)，我會不斷的理解和體會實習(xí)中所學(xué)到的知識，把所學(xué)到的理論知識和實踐經(jīng)驗應(yīng)用到實際工作中來。這才真正達(dá)到了實習(xí)的目的。
對工地的環(huán)境有所了解，包括實際的工作環(huán)境和人際環(huán)境，對于工作環(huán)境可以說相當(dāng)之艱苦，我去時，項目部的辦公室剛搬到二期前排的商品房做臨時使用，導(dǎo)致了辦公室內(nèi)沒有避暑設(shè)施，特別是剛?cè)サ臅r候正好趕上高溫天氣，早上過去坐在辦公室里，幾分鐘便大汗淋漓，呆在外面都比里面涼快點。這樣的環(huán)境也持續(xù)的20天，而后新辦公室建好搬過去，裝上了空調(diào)，但問題又有了，辦公室離工地有一里多路，每天不只要走幾個來回。
在人際方面短短的一個月卻讓我接觸到了很多人，就施工單位就見到了三四個項目部，從土建到道路再到綠化最后還有樁基項目部，監(jiān)理更不用說了，辦公室就在我們隔壁，算是處的比較熟的，其間還接觸到了房管部門、質(zhì)量檢查部門、各分包單位的老板、公司的領(lǐng)導(dǎo)等等。
食品專業(yè)大學(xué)生實習(xí)報告篇十二
3、公司概況：華威餅業(yè)有限公司是中國粵西地區(qū)最大的餅干食品生產(chǎn)企業(yè)，國家大型及二級企業(yè)、全國輕工系統(tǒng)質(zhì)量管理、科技進(jìn)步先進(jìn)企業(yè)、廣東省食品衛(wèi)生進(jìn)單位。被國務(wù)院發(fā)展研究中心授予三項“中華之最”榮譽(yù)稱號：“全國最大的威化餅生產(chǎn)企業(yè)”、“全國首家開發(fā)威化餅系列產(chǎn)品的企業(yè)”、“全國同行業(yè)唯一榮獲國家金質(zhì)獎的產(chǎn)品——‘威字’牌威化餅”?！巴帧迸粕虡?biāo)被評為“廣東省著名商標(biāo)”，“威字”牌系列餅干被評為“廣東省名牌產(chǎn)品”。
其產(chǎn)品繼承傳統(tǒng)工藝調(diào)制，并結(jié)合五十多年威化餅傳統(tǒng)特色工藝，經(jīng)手工制作而成，層次明顯、口感酥脆、滋味香美、營養(yǎng)豐富含有多種維生素、蛋白質(zhì)。老少皆宜，深得消費者喜愛，是廣大消費者探親訪友互贈的湛江特色食品。
4、生產(chǎn)流程：
上原料—進(jìn)烤箱—出烤箱—夾層餡料加工—產(chǎn)品分割—產(chǎn)品包裝—產(chǎn)品儲存—產(chǎn)品分銷。
操作要點：
先將糯米洗凈、浸泡、晾干、椿粉，與充分溶解的碳酸氫鈉、碳酸氫銨等混合液，按一定比例制為粉團(tuán)，投模夾內(nèi)，焙烤成餅片。另將凝固的食用油脂連續(xù)攪拌，至膩滑為上好，加白糖粉拌勻，涂餅片上，進(jìn)行粘全，最后鋸成各種規(guī)格的小塊，才成為成品。威化餅色澤鮮艷，層次明顯，滋味純香甜美，口感膨松嫩滑，保存期長，含有多種維生素、蛋白質(zhì)、脂肪，營養(yǎng)豐富，熱量較高。
5、實習(xí)體會：
此次的華威餅干廠實習(xí)我們體會最深的是食品制作工藝上的滅菌技術(shù)要求在不同種類食品生的要求是不一樣的，并不是所有的食品制作上都要過于嚴(yán)格控制細(xì)菌的數(shù)量，在華威餅干廠我們看到的是一種粗放式的生產(chǎn)管理模式，由于餅干本身的質(zhì)地較為干燥、缺乏細(xì)菌生長的需要的營養(yǎng)物質(zhì)，所以即便廠房的環(huán)境較為粗放，但是這樣的生產(chǎn)并不會對食品的質(zhì)量有很大的影響，這樣的食品種類決定了食品生產(chǎn)上的成本價格較為低，利于企業(yè)的盈利還有市場的開拓。還有就是即便是這樣粗放的制作工藝，但是對于必要的防控環(huán)節(jié)，廠房還是抓得很嚴(yán)的，例如，我們進(jìn)入?yún)⒂^必須戴上帽子，避免毛發(fā)等雜物的污染，在參觀及后期的查資料了解得知，華威餅干廠在湛江市市一個老品牌的企業(yè)，有很好的群眾基礎(chǔ)，一直作為湛江的特色食品暢銷省內(nèi)外，這樣的企業(yè)會有很多無形的資產(chǎn)，一個企業(yè)的生存離不開其企業(yè)所沉淀下來的文化以及產(chǎn)品的獨特性。還有就是要結(jié)合當(dāng)?shù)氐娜宋?，成分靠近群眾，打響自己的品牌，畢竟顧客的口述才是對企業(yè)的最好宣傳。通過這次的實習(xí)，我深深地體會到企業(yè)文化對于企業(yè)的存在于發(fā)展的重要性！
食品專業(yè)大學(xué)生實習(xí)報告篇十三
實習(xí)單位簡介：食品有限公司是全球第二大的食品公司，在全球145個國家開展業(yè)務(wù)，在全球聘用約六萬多名員工，x公司的三大核心產(chǎn)品系列為咖啡、糖果、乳制品及飲料。蘇州食品有限公司是食品有限公司的獨資食品企業(yè)，位于美麗的蘇州工業(yè)園區(qū)一九九六年十月正式投產(chǎn)，公司占地50000平方米，廠區(qū)環(huán)境整潔美觀，擁有15000平方米地、可容納6六條生產(chǎn)線同時作業(yè)的現(xiàn)代化生產(chǎn)車間，并配有倉儲設(shè)施及完善的現(xiàn)代化辦公區(qū)域。公司主要生產(chǎn)奧利奧、趣多多、樂之、鬼臉嘟嘟、太平梳打趣輕松、富麗等世界知名品牌等餅干，產(chǎn)品除供應(yīng)中國市場外還出口十多個國家和地區(qū)，蘇州公司采用美國食品工業(yè)的衛(wèi)生及質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)在配方、原料、口味、外觀及結(jié)構(gòu)上保持全球一致，全面保證產(chǎn)品質(zhì)量。無論現(xiàn)在乃至將來，我們將信守承諾、集中精力在質(zhì)量、創(chuàng)新和發(fā)展上取得更大的進(jìn)展，實現(xiàn)讓全球飲食及生活更加精彩的愿景。
實習(xí)目的。
畢業(yè)論文。
以及工作打下堅實的基礎(chǔ)。具體如下：
1.接觸社會了解省情和國情，了解實習(xí)場所的發(fā)展史，特別是改革開放以來的情況，了解所學(xué)專業(yè)在經(jīng)濟(jì)建設(shè)中的地位、作用和發(fā)展趨勢，增加對專業(yè)學(xué)科范圍的感性認(rèn)識。
2.學(xué)習(xí)企業(yè)管理知識熟悉工程技術(shù)人員的工作職責(zé)和工程程序獲得組織和管理生產(chǎn)的初步認(rèn)識，虛心向工人和技術(shù)人員學(xué)習(xí)培養(yǎng)熱愛專業(yè)、熱愛勞動、遵守組織紀(jì)律的良好品德。
3.學(xué)習(xí)生產(chǎn)技術(shù)鞏固深化所學(xué)的理論知識，培養(yǎng)分析和解決工程實際問題的初步能力。
4.了解和初步掌握生產(chǎn)工藝的流程、技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。
5.了解生產(chǎn)工藝所用的設(shè)備、規(guī)格型號及工作原理。
實習(xí)內(nèi)容。
首先先介紹一下我所在生產(chǎn)線的產(chǎn)品，奧利奧1920xx年誕生于美國，近一個世紀(jì)以來奧利奧在美國市場經(jīng)九不衰，來到大中華區(qū)后，以其“扭一扭、舔一舔、泡一泡”的趣味吃法迅速成為中國銷量最高的奶油夾心餅干品牌之一。不斷追求產(chǎn)品創(chuàng)新將奧利奧的新產(chǎn)品從美國迅速引入中國，如今奧利奧品牌家族又添巧克力夾心和美味雙心兩名新成員，此外，于20xx年底上市底新產(chǎn)品奧利奧威化也迅速贏得了中國消費者的青睞。還有就是鬼臉以其獨特、有趣的鬼臉造型很快得到中國消費者的喜歡!品牌知名度迅速攀升，鬼臉嘟嘟有一系列不同口味，包括巧克力味、草莓味、奶油花生味和雙層奶油夾心口味。1995年在中國成功上市，只專為孩子設(shè)計的品牌一提到鬼臉嘟嘟人們就會想到有關(guān)不同鬼臉嘟嘟的餅干，好吃又好玩，針對兒童生長需要鬼臉嘟嘟餅干從20xx年起全現(xiàn)添加鈣鐵增強(qiáng)鬼臉嘟嘟在媽媽心中“好吃有益”的品牌認(rèn)知，真正成為孩子喜歡媽媽認(rèn)可的產(chǎn)品。最后就是樂之，于1988年進(jìn)入中國市場，以強(qiáng)大的增長勢頭快速成為北方地區(qū)銷量第一的咸餅干。20xx年，樂之三明治餅干的成功上市，使樂之餅干跨升為全國十大餅干品牌行列。以上就是我所在線的產(chǎn)品介紹。
我在廠里從事的是包裝段的工作，主要職責(zé)是開包裝機(jī)包裝機(jī)是否能開好直接影響產(chǎn)品的消量，所以我們要嚴(yán)格檢查包裝成品，主要檢查卷膜是否拉絲、套色，日期、光標(biāo)是否圖案居中，日期清晰、正確完整，檢查端封是否假封、燙壞。最后檢查端封是否假封卷邊，白邊不能超過2mm，同時還要填寫質(zhì)量記錄表便于追蹤。我每天的工作就是這樣，雖然很枯燥但必須認(rèn)真完成。
實習(xí)心得。
開始的時候、我原以為我們是參加配料的結(jié)果被分到包裝部做一名開機(jī)工人。心里不禁失落。但是沒辦法已經(jīng)成事實了只有接受。工作時時站著的，每天要站八個小時真的很累，開始時真的很不適應(yīng)，腳特別痛!長這么大還沒這么辛苦過!不過憑著對事認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，我還是堅持了下去，其實從正面既思維分析這樣也鍛煉我吃苦耐勞堅韌不拔的精神和毅力。雖然這次實習(xí)真的很辛苦，但是我感覺自己還是學(xué)習(xí)到了很多東西，第一次這么真實、這么接近的了解焙烤食品行業(yè)的基本運作模式和管理方法，以及公司的整個體制，這次實習(xí)給我一個把理論知識運用到實際工作中的平臺，感受其中的差異差距，也讓我熟悉了餅干生產(chǎn)工藝和流程及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范要求，也為以后的崗位工作打下了心理、實踐基礎(chǔ)。這段期間深深讓我感受到金錢的來之不易，每天面對同樣的食物干同樣的活很無聊!每天上班就是站著一遍又一遍的做同樣的動作，感覺自己就像臺機(jī)器!深深體會到了家人、朋友外出打工的難處，他們可能也是在重復(fù)的做同一件事，但我想他們一定不會那么輕松，因為他們想通過自己的勞動力來掙更多的錢，讓自己的孩子能不愁吃不愁穿!在同學(xué)面錢有“面子”，自己寧可累斷腰筋也不希望自己的孩子受一點點委屈，可憐天下父母心啊!想奉勸大家要多為自己的父母著想，當(dāng)你大手揮霍金錢的時候是否想到過這些錢是父母用多少心血或者是用多少個不眠之夜換來的?!
在這次實習(xí)當(dāng)中讓我很有感處的一點就是人際交往方面，大家都知道社會上人際交往非常復(fù)雜，但是具體多么復(fù)雜我想也很難說清楚，只有經(jīng)歷了才能了解，才能有深刻的感受，大家為了工作走到一起，每一個人都有自己的思想和個性，要給他們處理好關(guān)系得需要許多技巧，就看你怎么把握了，我想說的一點就是在交往中既然我們不能改變一些東西，那我們就學(xué)著適應(yīng)它，如果還不行那就改變一下適應(yīng)它的方法。讓我在這次社會實踐中掌握了很多東西最重要的就是使我在待人接物如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步。同時在這次實踐中使我深深體會到我們必須在工作中勤于動手慢慢琢磨，不斷學(xué)習(xí)積累，遇到不懂的地方自己先想方設(shè)法解決，實在不行可以虛心請教他人，而沒有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰。俗話說“在家千日好，出門半招難”!意思就是說在家里的時候有自己的父母照顧、關(guān)心、呵護(hù)!那肯定就是日子過得無憂無慮了，但是，只要你去到外面工作的時候，不管你遇到什么困難挫折都是要靠自己一個人去解決的。這次實習(xí)正好讓我學(xué)會了自強(qiáng)自立!凡事都要靠自己!現(xiàn)在，就算父母不在我的身邊我都能夠自己獨立!這次實習(xí)最大的認(rèn)知就是一切認(rèn)識都來源于實踐，實踐是認(rèn)識的來源說明了親身實踐的必要性和重要性，但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗的必要性。實踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識能力的發(fā)展。實踐的不斷發(fā)展，不斷提出新的問題，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決，與此同步，人們的認(rèn)識能力也就不斷地改善和提高!認(rèn)識在實踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生，但是認(rèn)識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨立性，可以對實踐進(jìn)行指導(dǎo)。實踐就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識運用到客觀實際中去，使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實踐那么所學(xué)的就等零，另一方面，實踐還可以為以后找工作打基礎(chǔ)。通過高!認(rèn)識在實踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生，但是認(rèn)識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨立性，可以對實踐進(jìn)行指導(dǎo)。實踐就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識運用到客觀實際中去，使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實踐那么所學(xué)的就等零，另一方面，實踐還可以為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時間的學(xué)習(xí)學(xué)到了一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人于事不同，從中所學(xué)的東西自然也就不一樣了。要學(xué)會從實踐中學(xué)習(xí)從學(xué)習(xí)中實踐。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)的知識，還要不斷從生活中、實踐中學(xué)到其他知識，不斷地從各方面武裝自己，才能在競爭中突出自己、表現(xiàn)自己。
實習(xí)總結(jié)。
通過這次實習(xí)使我明白“感想來于現(xiàn)實，發(fā)于現(xiàn)實”!雖然實習(xí)的時間不是很長，但是卻使我有了太多的感想!對我來說確實非常深刻、非常有意義，從中使我明白了很多道理，很多人生哲學(xué)的真諦。更使我留下了一段難忘的回憶，在實習(xí)期間的辛苦、勞累對自己能力是一種嚴(yán)格的考驗，更是對自己所學(xué)的理論知識的一次全面檢查，一次實踐的檢驗，同時對自己綜合素質(zhì)的一次考察，在實習(xí)中必須學(xué)會做事、學(xué)會學(xué)習(xí)、學(xué)會吸收、學(xué)會在社會中生存發(fā)展，不斷提高自己的實踐能力，發(fā)掘自己的潛能，增強(qiáng)自己的動手能力。掌握過硬的技術(shù)本領(lǐng)、不斷進(jìn)取、不斷攀登做出不平凡的業(yè)績，勇往直前，吸收更多的實踐有用的東西，使理論與實踐相結(jié)合，充分感受到學(xué)理論知識的價值，用理論去指導(dǎo)實踐，在實踐中加深對理論的認(rèn)識，并且吸收新的理論經(jīng)驗、實踐經(jīng)驗、不斷地充實自己、發(fā)展自己、活躍自己，在實習(xí)中更要善于發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，從中開闊自己的思維，學(xué)無止競，只有不斷深入實踐才能夠達(dá)到自己的目的，達(dá)到理想的彼岸，因此，我感受到這次實習(xí)對自己人生的未來是一次開端，一個新的起點，更是一次大的進(jìn)步。
“萬事開頭難，實踐見真知”在這一次實習(xí)中，我體會到了什么事情并不是自己想像中的那樣美好，什么事都是那么順利，然而一切都在新的理論知識新的技術(shù)不斷完善自己，這是個美好的愿望，在實踐中看到了自己很多的不足，如對專業(yè)知識基礎(chǔ)理論掌握不夠扎實，經(jīng)驗不夠豐富，動手能力有待提高，對解決問題不夠零活，領(lǐng)悟不夠深刻，對在實習(xí)中食品加工發(fā)現(xiàn)的問題不能迅速的找出原因和解決的辦法，剛開始大多數(shù)是依靠師傅的指導(dǎo)才能解決，缺乏社會實踐經(jīng)驗，缺乏產(chǎn)對食品性質(zhì)的認(rèn)識，通過這次實踐自己的能力整體上有很大的提高，并且對食品加工技術(shù)制作過程有了一定的掌握和新的認(rèn)識，這為將來適應(yīng)社會發(fā)展做了強(qiáng)有力的鋪墊。同時這次的實踐使我了解到這個行業(yè)從事人員比較廣泛，對食品加工的要求程度比較高!在日益變化的社會里為了滿足需求，必須對食品加工制作進(jìn)行創(chuàng)新、改進(jìn)、開拓更加安全、美觀的食品，這樣才能保證在食品行業(yè)中的立足之地。在21世紀(jì)的今天，隨著社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們對食品的品質(zhì)上有了更大的追求，食品加工為了滿足大眾的需求不斷向著低成本、高技術(shù)、美觀、營養(yǎng)、健康、安全、好吃等追求;才能開拓21世紀(jì)食品的新天堂，因此，對從事本行業(yè)人員在素質(zhì)上、技術(shù)上應(yīng)向高、尖追求，才能滿足行業(yè)的發(fā)展、社會的發(fā)展。這樣我想自己現(xiàn)在應(yīng)腳踏實地的學(xué)好本領(lǐng)，具有扎實的理論知識，在深入實踐時虛心向別人學(xué)習(xí)，多動手、多總結(jié)經(jīng)驗才能在這個行業(yè)上有所發(fā)展。
通過這次實習(xí)最主要的就是我對食品的加工、生產(chǎn)中的控制與管理、員工的培訓(xùn)、等方面有了一次比較全面等感性認(rèn)識，進(jìn)一步理解接受課堂上的知識，將所學(xué)與所看結(jié)合起來是理論在實際生產(chǎn)中得到運用，重要的是怎樣融入企業(yè)，提高工作能力。近年來，人民群眾生活水平的提高以及對食品安全意識的提高，使得食品行業(yè)得到了長足的發(fā)展，與此同時也越來越規(guī)范，這對于我們食品專業(yè)的學(xué)生來說既是一個機(jī)遇、也是一個挑戰(zhàn)，而對即將走出校門的我們來說更應(yīng)該在有限的時間里掌握更多的專業(yè)知識，加強(qiáng)實踐和設(shè)計檢驗?zāi)芰Γ@樣更有利于將來的發(fā)展，使自己在此領(lǐng)域內(nèi)也有所作為!這次實習(xí)的收獲概括為四個方面：
1.通過車間的生產(chǎn)實習(xí)學(xué)到了實踐知識，同時進(jìn)一步加深了食品安全控制和生產(chǎn)管理的理解，是理論和實踐知識都有所提高。
2.提高了實際工作能力，為就業(yè)和將來的工作取得了一些寶貴的實踐經(jīng)驗。
3.了解了食品行業(yè)的現(xiàn)狀為畢業(yè)后正式工作做好準(zhǔn)備。
最后感謝學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、教師為我們聯(lián)系了這一次的實習(xí)，也感謝實習(xí)單位對我們的支持!廠區(qū)的實習(xí)給了我一個很好的平臺熟悉各種生產(chǎn)操作流程，是踏入工作崗位的必要基礎(chǔ)，在以后的學(xué)習(xí)中我都會嚴(yán)格要求自己，虛心向他人學(xué)習(xí)，切實提高自己的實踐能力!
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食品專業(yè)大學(xué)生實習(xí)報告篇十四
通過參觀實習(xí)對食品工廠有一定的了解，了解本專業(yè)需要掌握的基本知識和基本技能。
20xx年12月31日——20xx年1月7日。
湛江珠江啤酒有限公司、中糧可口可樂湛江分公司、湛江國聯(lián)水產(chǎn)有限公司。
對湛江珠江啤酒有限公司、中糧可口可樂湛江分公司、湛江國聯(lián)水產(chǎn)有限公司歷史沿革、企業(yè)文化、管理制度等有一定的了解，并了解啤酒、可樂、國聯(lián)蝦生產(chǎn)工藝流程及加工設(shè)備，以及該生產(chǎn)工廠的附屬設(shè)施、環(huán)境衛(wèi)生要求等。對這些企業(yè)有初步的認(rèn)識。
1.湛江珠江啤酒有限公司。
1.1公司概況。
湛江珠江啤酒有限公司(以下簡稱湛江珠啤)是廣州珠江啤酒股份有限公司的全資子公司。是廣州珠江啤酒集團(tuán)1998年兼并湛江啤酒而成立的。20xx年開始選址、征地進(jìn)行異地改造建設(shè)工作。湛江珠啤注冊資本15300萬元，位于湛江市赤坎區(qū)雙港路28號，占地面積230畝，規(guī)劃年產(chǎn)啤酒40萬噸。首期投資4億元，釀造能力20萬噸，灌裝能力10萬噸于20xx年2月建成投產(chǎn)，為粵西地區(qū)消費者提供本地生產(chǎn)的、最新鮮的珠江啤酒，成為擁有灌裝、釀造全套先進(jìn)生產(chǎn)工藝設(shè)備的粵西第一個大型啤酒生產(chǎn)基地。20xx年11月，湛江珠啤進(jìn)行二期工程建設(shè)，投資1.5億元一條50000瓶/小時的純生啤酒生產(chǎn)線，灌裝能力達(dá)10萬噸，平衡配套釀造灌裝能力。湛江珠啤的設(shè)備先進(jìn)，主要設(shè)備均從國外進(jìn)口，高效、節(jié)能、環(huán)保、自動化程度高，生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)績良好，上繳的稅額逐年攀升，榮獲“湛江市市場誠信建設(shè)的示范單位”、“湛江市文明單位”、“湛江市企事業(yè)安全生產(chǎn)工作先進(jìn)單位”等多項殊榮。湛江珠啤根據(jù)企業(yè)發(fā)展的需要，堅決執(zhí)行總部“營銷攻堅年”戰(zhàn)略，開展第一品牌建設(shè)，全體員工動員起來消滅空白點、節(jié)假組織志愿者進(jìn)行社區(qū)推廣活動。開展積極推進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新和管理創(chuàng)新，采用零基預(yù)算管理(zbb)、工廠最優(yōu)化管理(vpo)等國際上先進(jìn)的管理工具，通過加強(qiáng)管理、優(yōu)化流程，增強(qiáng)了廣大員工成本意識，挖掘節(jié)本增效潛力，并及時把節(jié)約的費用反哺市場，提高企業(yè)及市場的核心優(yōu)勢。同時積極履行社會責(zé)任，大力實施循環(huán)經(jīng)濟(jì)，推進(jìn)低碳發(fā)展模式，努力節(jié)能降耗、減少排放。展望未來，湛江珠啤將按照“立足粵西、輻射大西南、進(jìn)軍東南亞”的戰(zhàn)略布局，加快發(fā)展步伐。
1.2工藝流程。
粉碎-糖化糊化-麥汁過濾-煮沸加啤酒花-冷卻-發(fā)酵-硅藻過濾-包裝。
麥芽在送入釀造車間之前，先被送到粉碎塔。在這里，麥芽經(jīng)過輕壓粉碎制成釀造用麥芽。糊化處理即將粉碎的麥芽/谷粒與水在糊化鍋中混合。糊化鍋是一個巨大的回旋金屬容器，裝有熱水與蒸汽入口，攪拌裝置如攪拌棒、攪拌槳或螺旋槳，以及大量的溫度與控制裝置。在糊化鍋中，麥芽和水經(jīng)加熱后沸騰，這是天然酸將難溶性的淀粉和蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成為可溶性的麥芽提取物，稱作"麥芽汁"。然后麥芽汁被送至稱作分離塔的濾過容器。麥芽汁在被泵入煮沸鍋之前需先在過濾槽中去除其中的麥芽皮殼，并加入酒花和糖。煮沸：在煮沸鍋中，混合物被煮沸以吸取酒花的味道，并起色和消毒在煮沸后，加入酒花的麥芽汁被泵入回旋沉淀槽以去處不需要的酒花剩余物和不溶性的蛋白質(zhì)。冷卻、發(fā)酵：潔凈的麥芽汁從回旋沉淀槽中泵出后，被送入熱交換器冷卻。隨后，麥芽汁中被加入酵母，開始進(jìn)入發(fā)酵的程序。在發(fā)酵的過程中，人工培養(yǎng)的酵母將麥芽汁中可發(fā)酵的糖份轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳，生產(chǎn)出啤酒。將成熟的啤酒過濾后，即得到琥珀色的生啤酒。釀造好的啤酒先被裝到啤酒瓶或啤酒罐里。然后經(jīng)過目測和液體檢驗機(jī)等嚴(yán)格的檢查后，再被裝到啤酒箱里出廠。
1.3企業(yè)管理系統(tǒng)。
近年來，珠啤集團(tuán)在引入國際知名oracle公司、投資近20xx萬元實施企業(yè)erp系統(tǒng)基礎(chǔ)上，推進(jìn)人力資源系統(tǒng)、企業(yè)管理分析系統(tǒng)、設(shè)備管理系統(tǒng)等信息化工程，通過信息共享和實時監(jiān)控等手段，實現(xiàn)了物資流、資金流、信息流的“三流同步”，減少了管理成本，大大提升了工作效率水平。作為廣東省信息化試點企業(yè)，集團(tuán)先后獲得20xx年度、20xx年度中國企業(yè)信息化工作先進(jìn)企業(yè)、20xx年全國輕工業(yè)信息化工作先進(jìn)企業(yè)等榮譽(yù)。
2.中糧可口可樂湛江分公司。
2.1公司概況。
湛江中糧可口可樂飲料有限公司，是由中糧可口可樂飲料有限公司(簡稱中可公司)屬下的六大裝瓶公司之一，投資總額為4800萬元人民幣。20xx年，中國糧油食品(集團(tuán))有限公司(簡稱中糧集團(tuán))與可口可樂亞洲控股有限公司合作建立了“中糧可口可樂飲料有限公司”。中糧集團(tuán)于1952年在北京成立，是一家集貿(mào)易、實業(yè)、金融、信息、服務(wù)和科研為一體的大型企業(yè)集團(tuán)，1994年以來，一直名列全球企業(yè)500強(qiáng)，是可口可樂在中國大陸地區(qū)的最大合作伙伴?？煽诳蓸吠瑸槿?00強(qiáng)企業(yè)之一，為世界第一大品牌。湛江中糧可口可樂坐落于湛江市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)，占地2.24萬平方米，現(xiàn)有員工近300人。公司于20xx年1月30日正式投產(chǎn)，現(xiàn)有一條玻璃瓶與塑膠瓶混合生產(chǎn)線，生產(chǎn)可口可樂的原材料如糖、水、二氧化碳、包裝材料等均來自于本地或國內(nèi)，主要產(chǎn)品包括：可口可樂、雪碧、芬達(dá)、健怡可樂、醒目、美汁源果粒橙、酷兒(果汁型飲料)、水森活(純凈水)、雀巢咖啡及雀巢“冰極”冰爽茶系列，其中，碳酸型系列飲料有可口可樂、雪碧、芬達(dá)、健怡可樂和醒目等，非碳酸型飲料有美汁源果粒橙、水森活、酷兒系列果汁、雀巢咖啡和雀巢“冰極”冰爽茶系列飲料、美汁源果粒橙以及茶研工坊清本，清妍系列產(chǎn)品。設(shè)計年生產(chǎn)能力800萬標(biāo)箱，主要銷售區(qū)域遍布湛江、茂名。湛江中糧可口可樂飲料有限公司成立后，為湛江人民帶來由湛江本地飲用水生產(chǎn)的可口可樂系列飲料的同時還可引進(jìn)外資，填補(bǔ)湛茂地區(qū)中高檔飲料的生產(chǎn)空白。
2.2工藝流程。
可口可樂的最基本配料是水，再加上少量的蔗糖、二氧化碳等。
3湛江國聯(lián)水產(chǎn)有限公司。
3.1公司概況。
頭企業(yè)、全國農(nóng)產(chǎn)品加工示范企業(yè)”。榮獲“廣東省高新技術(shù)企業(yè)、廣東省優(yōu)秀企業(yè)、廣東省名牌產(chǎn)品、廣東省食品醫(yī)藥行業(yè)科技質(zhì)量工作先進(jìn)單位、廣東省出口創(chuàng)匯大戶、廣東省文明單位、湛江外貿(mào)出口突出貢獻(xiàn)一等獎、湛江市工業(yè)企業(yè)五十強(qiáng)”等榮譽(yù)稱號。成為引領(lǐng)中國對蝦出口的旗艦企業(yè)。
公司堅持國際和國內(nèi)并舉的營銷策略，以市場為導(dǎo)向，依托生態(tài)環(huán)境良好的水產(chǎn)品自有養(yǎng)殖基地，開發(fā)出鳳尾蝦、蝦圈、面包蝦、羅非魚片等數(shù)十多種優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，產(chǎn)品輻射美國、加拿大、日本、韓國、香港及臺灣等數(shù)十多個國家和地區(qū)。
“品質(zhì)先行，誠信為本”。我們愿與海內(nèi)外的朋友一道，攜手迸進(jìn)，共創(chuàng)輝煌。
3.2企業(yè)的工藝流程。
初加工產(chǎn)品。
(1)對蝦對蝦肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,并含有多種維生素及人體必需的微量元素,是高蛋白營養(yǎng)水產(chǎn)品,對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;招股意向書與發(fā)行公告招股意向書1-1-121對蝦含有豐富的鎂,對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用,能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng),可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴(kuò)張冠狀動脈,有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;對蝦的通乳作用較強(qiáng),并且富含磷、鈣,對小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效;日本大阪大學(xué)的科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時差癥”。本公司主要對蝦初加工產(chǎn)品如下:生帶頭蝦生去頭蝦生蝦仁生易開背生開背蝦仁生鳳尾蝦生蝴蝶蝦(2)羅非魚羅非魚具有繁殖快、生長迅速、產(chǎn)量高、雜食性、病害少,以及適合淡水和海水養(yǎng)殖等許多優(yōu)點。因此,被譽(yù)為人類動物蛋白質(zhì)重要來源的“奇跡魚”。羅非魚以其肥大肉厚、肉質(zhì)細(xì)軟、口感鮮甜、蛋白質(zhì)含量和營養(yǎng)價值高等優(yōu)點,逐漸成為深海鱈魚的替代品,深受歐美、亞洲、中東等地區(qū)和國家消費者的青睞,國際市場的需求量不斷增大。
實習(xí)感想：
實習(xí)后對專業(yè)的認(rèn)識。
食品科學(xué)與工程雖然是年輕的技術(shù)學(xué)科，但她在現(xiàn)代社會早已成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展、文明程度提高的主要標(biāo)志。未來的發(fā)展趨勢是借鑒基因技術(shù)的發(fā)展成果，研制出營養(yǎng)更加豐富、味道更加鮮美、保質(zhì)期更科學(xué)的食品。比如，科學(xué)家正在試圖把魚的基因和西紅柿的基因結(jié)合，培養(yǎng)一種更富營養(yǎng)的新品種。這的確是一個特別新興的領(lǐng)域，雖然關(guān)于基因食品的利弊人們一直爭論不休，也有待科學(xué)的定量分析，但我們相信這個發(fā)展方向具有良好的市場前景和社會效益。我們完全可以充分發(fā)揮自己的想像，使食品工程生產(chǎn)出花樣繁多的新新食品，豐富我們的餐桌，美化我們的生活。
五天的實習(xí)認(rèn)識擴(kuò)大了我的眼界，對企業(yè)有了更深的了解，同時也深刻地認(rèn)識到不管身處什么樣的環(huán)境，不管是在哪一個年齡段，學(xué)習(xí)是永恒的主題。所選專業(yè)或許會作用于未來某一階段的方向，但自身的知識結(jié)構(gòu)和內(nèi)涵卻會決定一個人一生的成就。每位成功的人士都有其獨特的人格魅力，而這又源于其自身的努力和對知識孜孜不倦的攝齲企業(yè)不是想象中的企業(yè)，它是活的，實實在在的，只有能把所學(xué)知識用活的人才能真正對它有所為。而深感所學(xué)不足，而且時間緊迫，所以今后不會再浪費時間了。
食品專業(yè)大學(xué)生實習(xí)報告篇十五
了解和掌握基本的業(yè)務(wù)知識，鞏固和豐富以學(xué)習(xí)過的專業(yè)知識。通過實習(xí)，使我們在社會實踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實際工作，增強(qiáng)認(rèn)識，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識，去獨立分析和解決實際問題的能力，把理論和實踐結(jié)合起來，提高實踐動手能力，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ);同時可以檢驗教學(xué)效果，為進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗，并為自己能順利與社會環(huán)境接軌做準(zhǔn)備。鞏固食品專業(yè)的主要知識，提高實際操作技能，豐富實際工作和社會經(jīng)驗，掌握操作技能，將所學(xué)知識用于實際工作。
晨光生物科技集團(tuán)股份有限公司（簡稱晨光生物，證券代碼300138），是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企，專業(yè)生產(chǎn)天然植物提取物的出口創(chuàng)匯型企業(yè)。晨光生物擁有15家子（分）公司，主要研制和生產(chǎn)天然色素、天然香辛料提取物和精油、天然營養(yǎng)及藥用提取物、植物蛋白和油脂等四大系列80多種產(chǎn)品，其中天然色素產(chǎn)銷量居全國之首，70%以上出口，是世界最大的辣椒紅色素生產(chǎn)供應(yīng)商。建有全國最大的脫酚棉籽蛋白生產(chǎn)線。
人與企業(yè)共發(fā)展"是晨光集團(tuán)的核心文化理念，以博士生、碩士生為核心、大學(xué)生為骨干、龐大專業(yè)人才為主體的開拓型、創(chuàng)新型優(yōu)秀人才隊伍，再加上先進(jìn)的設(shè)備工藝和科學(xué)高效的技術(shù)創(chuàng)新體系，使晨光集團(tuán)的技術(shù)和產(chǎn)品穩(wěn)居國際前沿。
晨光集團(tuán)是國家高新技術(shù)企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)；建有國家認(rèn)定企業(yè)技術(shù)中心、院士工作站、省級天然色素工程技術(shù)研究中心等科研平臺；擁有六十三項國家專利技術(shù)、三項國家重點新產(chǎn)品、二十九項省部級科技成果，其中“辣椒紅色素、辣椒素的規(guī)?；a(chǎn)工藝技術(shù)”20xx年獲河北省科技進(jìn)步一等獎，“辣椒紅、辣椒素連續(xù)生產(chǎn)技術(shù)和裝備研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化”20xx年獲中國輕工業(yè)聯(lián)合會科技進(jìn)步一等獎；“晨光”商標(biāo)20xx年獲中國馳名商標(biāo)。
晨光植物蛋白項目，是晨光生物的主要業(yè)務(wù)板塊，目前在河北、新疆等地已建成三條棉籽加工線，可年加工棉籽30萬噸以上，主要生產(chǎn)高質(zhì)量的脫酚棉籽蛋白、棉籽油、棉短絨、棉殼等產(chǎn)品。晨光植物蛋白分公司，是中國糧油學(xué)會會員單位、河北省飼料協(xié)會理事長單位，建有國內(nèi)唯一一家棉籽加工全自動化控制生產(chǎn)線?！懊拮丫C合利用項目”榮獲河北省科技進(jìn)步一等獎，其中有三項科技成果被認(rèn)定為國際先進(jìn)水平，1項被認(rèn)定為國內(nèi)領(lǐng)先水平。此外，晨光植物蛋白分公司還加工油葵，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葵花籽油，同時晨光生物副產(chǎn)品餅粕類如葵花籽粕、辣椒粕、菊花粕、小麥胚芽粕及葡萄籽粕等原料豐富。其中，脫酚棉籽蛋白的生產(chǎn)能力全國最大。
進(jìn)入棉籽加工行業(yè)，晨光植物蛋白分公司就立志整合產(chǎn)業(yè)資源，做產(chǎn)業(yè)龍頭。
食品專業(yè)大學(xué)生實習(xí)報告篇十六
實習(xí)報告，是對一名實習(xí)生在實習(xí)期內(nèi)的收獲與成果進(jìn)行檢驗。下面是作者為大家整理的，僅供參考，歡迎大家閱讀。(一)。
通過實習(xí)，使我們在社會實踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實際工作，增強(qiáng)認(rèn)識，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識，去獨立分析和解決實際問題的能力，把理論和實踐結(jié)合起來，提高實踐動手能力，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ);同時可以檢驗教學(xué)效果，為進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗，并為自己能順利與社會環(huán)境接軌做準(zhǔn)備。鞏固食品專業(yè)的主要知識，提高實際操作技能，豐富實際工作和社會經(jīng)驗，掌握操作技能，將所學(xué)知識用于實際工作。
20xx年xx月xx日到20xx年xx月xx日。
xxx有限公司。
包裝月餅和送貨。
“十年樹木，百年樹人。”我以學(xué)生的身份踏入社會。走進(jìn)重慶xx里學(xué)習(xí)和接觸更多的東西，轉(zhuǎn)眼間2個月的時間過去了，有過驚喜，有個興奮，有過苦惱，有過懷疑，使我從一個學(xué)生，逐漸的熟悉了工作的組織結(jié)構(gòu)、人事關(guān)系、企業(yè)文化，也是我慢慢地適應(yīng)這個社會。2個月就這樣過去了，用什么詞語來形容有沒有用“現(xiàn)實?！睆娜ツ?月15號拿起我們的背包隨從大家一起來到重慶，到如今再次收拾背包返回學(xué)校的時候，心里的確不是個滋味。自己畢竟在xx工作了2個多月的`工作，對于這些，我依舊有著感情。所有直到現(xiàn)在，我始終為自己是一名員工驕傲。我有感謝院校、感謝老師、是你們給了我這樣的機(jī)會。我很高興在這2個多月里讓我接觸了很多東西，讓我學(xué)到了很多東西。在工作中我鐘愛著這份工作，因為我在這份工作找到了真正的自我。讓我學(xué)會怎么去做事，讓我學(xué)會怎么去做人。
我還記得自己剛踏入社會，走向xx門檻的時候，自己總認(rèn)為在學(xué)校里學(xué)一點書本里的知識就可以在工作中里得心應(yīng)手，我不明白最大的知識是在生活中，最厚實的文章卻是書本以外，現(xiàn)在我懂了，是xx告訴了我們“年光似鳥翩翩過，世事如棋局局新”的道理。在家里，我們只走平路，上不得險灘，離開了自己的家，來到有過陌生的大城市，有時候遇到失落就想輕言放棄，我不明白人生有起伏才真有趣，現(xiàn)在我懂了，一個實現(xiàn)生，在實現(xiàn)過程中，會有抱怨，會有委屈。因為我總認(rèn)為只要自己以誠待事。與人偽善、公道就會自在心上，我不明白有時自己好心辦事并不好，甚至是好心辦了壞事。之所以懂得這么多的道理，是因為工作，是工人告訴了我。我才讓自己更加有信心，也堅信我們可以為自己喜愛的工作奮斗。
實習(xí)是每一個大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實踐中了解社會，讓我們學(xué)到了從課本中無法學(xué)到的知識，打開了視野，增長了見識，為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)，實習(xí)是理論結(jié)合實踐的最好嘗試。很多看似簡單的東西在親自去實踐時才會發(fā)現(xiàn)是很復(fù)雜的，需要你一步一個腳印認(rèn)真的去做，而當(dāng)你克服種種困難取得成功時，那種心情是非常愉悅的。同時在此次實習(xí)中我也看到了自己的不足，比如在實踐經(jīng)驗上的缺乏，在為人處事上的幼稚，在看待問題上的膚淺等等。但是我相信在經(jīng)過這次實習(xí)后，我在這些方面都會有一定地提高，同時也為我今后踏入社會工作儲備了很多良好的知識與經(jīng)驗。
食品專業(yè)大學(xué)生實習(xí)報告篇十七
湛江市霞山區(qū)人民大道南１１２號。
華威餅業(yè)有限公司是中國粵西地區(qū)最大的餅干食品生產(chǎn)企業(yè)，國家大型及二級企業(yè)、全國輕工系統(tǒng)質(zhì)量管理、科技進(jìn)步先進(jìn)企業(yè)、廣東省食品衛(wèi)生進(jìn)單位。1996年被國務(wù)院發(fā)展研究中心授予三項“中華之最”榮譽(yù)稱號：“全國最大的威化餅生產(chǎn)企業(yè)”、“全國首家開發(fā)威化餅系列產(chǎn)品的企業(yè)”、“全國同行業(yè)唯一榮獲國家金質(zhì)獎的產(chǎn)品——‘威字’牌威化餅”。“威字”牌商標(biāo)被評為“廣東省著名商標(biāo)”，“威字”牌系列餅干被評為“廣東省名牌產(chǎn)品”。
其產(chǎn)品繼承傳統(tǒng)工藝調(diào)制，并結(jié)合五十多年威化餅傳統(tǒng)特色工藝，經(jīng)手工制作而成，層次明顯、口感酥脆、滋味香美、營養(yǎng)豐富含有多種維生素、蛋白質(zhì)。老少皆宜，深得消費者喜愛，是廣大消費者探親訪友互贈的湛江特色食品。
上原料—進(jìn)烤箱—出烤箱—夾層餡料加工—產(chǎn)品分割—產(chǎn)品包裝—產(chǎn)品儲存—產(chǎn)品分銷。
操作要點：
先將糯米洗凈、浸泡、晾干、椿粉，與充分溶解的碳酸氫鈉、碳酸氫銨等混合液，按一定比例制為粉團(tuán)，投模夾內(nèi)，焙烤成餅片。另將凝固的食用油脂連續(xù)攪拌，至膩滑為上好，加白糖粉拌勻，涂餅片上，進(jìn)行粘全，最后鋸成各種規(guī)格的小塊，才成為成品。威化餅色澤鮮艷，層次明顯，滋味純香甜美，口感膨松嫩滑，保存期長，含有多種維生素、蛋白質(zhì)、脂肪，營養(yǎng)豐富，熱量較高。
此次的華威餅干廠實習(xí)我們體會最深的是食品制作工藝上的滅菌技術(shù)要求在不同種類食品生的要求是不一樣的，并不是所有的食品制作上都要過于嚴(yán)格控制細(xì)菌的數(shù)量，在華威餅干廠我們看到的是一種粗放式的生產(chǎn)管理模式，由于餅干本身的質(zhì)地較為干燥、缺乏細(xì)菌生長的需要的營養(yǎng)物質(zhì)，所以即便廠房的環(huán)境較為粗放，但是這樣的生產(chǎn)并不會對食品的質(zhì)量有很大的影響，這樣的食品種類決定了食品生產(chǎn)上的成本價格較為低，利于企業(yè)的盈利還有市場的開拓。還有就是即便是這樣粗放的制作工藝，但是對于必要的防控環(huán)節(jié)，廠房還是抓得很嚴(yán)的，例如，我們進(jìn)入?yún)⒂^必須戴上帽子，避免毛發(fā)等雜物的污染，在參觀及后期的查資料了解得知，華威餅干廠在湛江市市一個老品牌的企業(yè)，有很好的群眾基礎(chǔ)，一直作為湛江的特色食品暢銷省內(nèi)外，這樣的企業(yè)會有很多無形的資產(chǎn)，一個企業(yè)的生存離不開其企業(yè)所沉淀下來的文化以及產(chǎn)品的獨特性。還有就是要結(jié)合當(dāng)?shù)氐娜宋?，成分靠近群眾，打響自己的品牌，畢竟顧客的口述才是對企業(yè)的最好宣傳。通過這次的實習(xí)，我深深地體會到企業(yè)文化對于企業(yè)的存在于發(fā)展的重要性！
食品專業(yè)大學(xué)生實習(xí)報告篇十八
前言：
一、??實習(xí)?目的：
通過實習(xí)，使我們在社會實踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實際工作，增強(qiáng)認(rèn)識，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識，去獨立分析和解決實際問題的能力，把理論和實踐結(jié)合起來，提高實踐動手能力，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ);同時可以檢驗教學(xué)效果，為進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗，并為自己能順利與社會環(huán)境接軌做準(zhǔn)備。鞏固食品專業(yè)的主要知識，提高實際操作技能，豐富實際工作和社會經(jīng)驗，掌握操作技能，將所學(xué)知識用于實際工作。
二、實習(xí)時間：
xx年xx月xx日 到? xx年xx月xx日
三、實習(xí)地點：
xx-x有限公司
四、實習(xí)單位和部門：
包裝月餅和送貨
五、實習(xí)內(nèi)容：
我還記得自己剛踏入社會，走向xx門檻的時候，蓮~?自己總認(rèn)為在學(xué)校里學(xué)一點書本里的知識就可以在工作中里得心應(yīng)手，我不明白最大的知識是在
生活
中，最厚實的文章卻是書本以外，現(xiàn)在我懂了，是xx告訴了我們“年光似鳥翩翩過，世事如棋局局新”的道理。在家里，我們只走平路，上不得險灘，離開了自己的家，來到有過陌生的大城市，有時候遇到失落就想輕言放棄，我不明白人生有起伏才真有趣，現(xiàn)在我懂了，一個實現(xiàn)生，在實現(xiàn)過程中，會有抱怨，會有委屈。因為我總認(rèn)為只要自己以誠待事。與人偽善、公道就會自在心上，我不明白有時自己好心辦事并不好，甚至是好心辦了壞事。之所以懂得這么多的道理，是因為工作，是工人告訴了我。我才讓自己更加有信心，也堅信我們可以為自己喜愛的工作奮斗。
六、 實結(jié)?：
實習(xí)是每一個大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實踐中了解社會，讓我們學(xué)到了從課本中無法學(xué)到的知識，打開了視野，增長了見識，為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)，實習(xí)是理論結(jié)合實踐的最好嘗試。很多看似簡單的東西在親自去實踐時才會發(fā)現(xiàn)是很復(fù)雜的，需要你一步一個腳印認(rèn)真的去做，而當(dāng)你克服種種困難取得成功時，那種心情是非常愉悅的。同時在此次實習(xí)中我也看到了自己的不足，比如在實踐經(jīng)驗上的缺乏，在為人處事上的幼稚，在看待問題上的膚淺等等。但是我相信在經(jīng)過這次實習(xí)后，我在這些方面都會有一定地提高，同時也為我今后踏入社會工作儲備了很多良好的知識與經(jīng)驗。