思維方法的總結(jié)可以幫助我們提高解決問(wèn)題的能力，培養(yǎng)創(chuàng)新思維。總結(jié)需要有具體的目標(biāo)和任務(wù)，明確總結(jié)的對(duì)象和范圍，避免泛泛而談或內(nèi)容雜亂。3.這些總結(jié)范文包含了不同領(lǐng)域的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，具有一定的借鑒意義
我最?lèi)?ài)的美食初中篇一
美食，是我們離不開(kāi)的一種東西，這往往讓人垂涎欲滴。飄香四溢的美食實(shí)在是讓人挪不開(kāi)腳也轉(zhuǎn)不開(kāi)眼。今天，我要介紹一種在我看起來(lái)可以稱(chēng)之為頂級(jí)美味的食物——麻辣火鍋。
記得有一年我生日，爸爸為我精心選擇了一家美食城里為我慶祝生日。那一天，爸爸帶我一路順風(fēng)的去，準(zhǔn)備到達(dá)時(shí)，在拐彎處，一股濃厚的麻辣味撲鼻而來(lái)，順著香味，我們來(lái)到了一家牛肉火鍋店。我們剛要進(jìn)去就被兩名服務(wù)員給攔住了，他們說(shuō)：“今天有很多人，暫時(shí)不招待，如果愿意等就等一會(huì)兒吧。”聞著這香味，香味好像是強(qiáng)力膠，把我的腳粘住了，不想離開(kāi)。爸爸好像看穿了我的心，示意我坐在凳子上等，我們選了一張?jiān)趶N房旁邊的桌子坐下來(lái)等。
在生活中，美味無(wú)處不在，只要用心去品味，去想象，你會(huì)發(fā)現(xiàn)“美食，讓生活更加美好！”
我最?lèi)?ài)的美食初中篇二
中國(guó)是一個(gè)美食文化眾多的國(guó)家，但在這些誘人的美食當(dāng)中，我還是最喜歡奶奶做的清蒸鱸魚(yú)。
以前奶奶經(jīng)常做清蒸鱸魚(yú)給我們吃。每次煮好鱸魚(yú)，只要奶奶一掀開(kāi)鍋蓋，陣陣魚(yú)香美味就撲鼻而來(lái)，我的口水都快流出來(lái)了。等到奶奶把魚(yú)端上桌，打開(kāi)鍋蓋，只見(jiàn)魚(yú)身上滿是黃色的姜絲、綠色的蔥絲、紅辣椒之類(lèi)的調(diào)料鋪滿整個(gè)魚(yú)身上，魚(yú)旁邊是象奶油似的膏湯，真是色、香、味俱全?。∥疑钌畹匚艘豢跉?，迫不及待地拿起筷子夾起魚(yú)嘴巴下面最嫩的那塊魚(yú)肉，“哧溜”一聲，鮮嫩的魚(yú)肉就滑進(jìn)我的小嘴了。我細(xì)嚼慢咽，只覺(jué)得這魚(yú)肉鮮嫩無(wú)比，清香中還帶著陣陣甘甜，真舍不得把它吞下去。然后我又用小勺裝了一勺濃濃的魚(yú)湯，細(xì)細(xì)品嘗著里面各種調(diào)料的味道，夾雜著魚(yú)肉的鮮味，真是人間一大美味。
奶奶告訴我，其實(shí)清蒸鱸魚(yú)的做法挺簡(jiǎn)單的，主要食材有：一條鱸魚(yú)、一小撮姜絲、蔥末、少許紅辣椒、2大勺料酒、醬油少量、鹽少量、油。做法：用刀在殺好的魚(yú)背中縫處輕剝一刀，將料酒、鹽少量抹勻魚(yú)全身，腌制10分鐘左右。腌好之后，將切好的姜絲、蔥絲鋪在魚(yú)身上，然后放在燒開(kāi)的半鍋水中蒸7-8分鐘左右，蒸完之后裝在盤(pán)中。期間另一個(gè)鍋加入適量植物油燒熱，往油鍋里加入蔥、姜末和紅辣椒炒熱，然后將熱油從魚(yú)頭澆至魚(yú)尾，最后將調(diào)好的味汁從魚(yú)頭澆至魚(yú)尾，這樣一盤(pán)香噴噴、熱乎乎的清蒸鱸魚(yú)就燒制成功了。聽(tīng)了奶奶的介紹，我的口水不由自主地又快流出來(lái)了。
如今，奶奶去世了，但她對(duì)我的關(guān)愛(ài)卻永遠(yuǎn)留在我心中！懷念奶奶，懷念奶奶做的清蒸鱸魚(yú)。
我最?lèi)?ài)的美食初中篇三
生活中，有很多東西會(huì)給人帶來(lái)美好的感觸，一件事，一個(gè)人，一杯水，一個(gè)微笑對(duì)我來(lái)說(shuō)，美食才是王道。常言道“唯有美食與愛(ài)不可辜負(fù)”，到了我這，就成了“唯有美食不可辜負(fù)”。畢竟，吃美食吃飽了，才會(huì)有力氣干別的事啊。
讓我喜歡上美食的，是肉串。在攤上，各種肉排列地整整齊齊，旁邊，是煙霧盤(pán)繞的燒烤架，各種肉從生的變成熟的，讓年幼的我驚奇不已。我要了幾個(gè)豬肉串，看著那幾串肉在烤盤(pán)上吱吱作響，快熟了時(shí)，撒上一些調(diào)料，讓本來(lái)就香的肉串如虎添翼。我拿起一串，不顧滾燙的溫度，硬是啃了一塊，盤(pán)旋在舌尖上的，是孜然的香和肉的酥軟。在那時(shí)，美食便在我的腦子里占了很大的位置。
有時(shí)候，我也會(huì)在家和媽媽、朋友一起做好吃的，比如披薩。在面餅上涂上番茄醬，放上洋蔥、彩椒、火腿腸、芝士，紅薯，再放入烤箱，調(diào)好溫度和時(shí)間?？旌玫臅r(shí)候，烤箱里飄出一陣誘人的香味。打開(kāi)烤箱，把披薩拿出來(lái)并切成塊，拿出一塊放到嘴中，充盈在嘴中的滿是洋蔥的脆、彩椒的硬、火腿腸的、，芝士的軟，再加上紅薯的甜結(jié)合在一起，成就豐盈的口味。
有時(shí)，我會(huì)在家煮面條，加入調(diào)料、青菜和雞蛋，放到鍋中煮著，葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)又美味。出鍋后，連湯帶水吃下，滿足了我的口舌之欲。
現(xiàn)在，我學(xué)會(huì)了做奶茶。將綠茶、牛奶和紅糖一起放到鍋中，加入煮好的珍珠和燒仙草，再放涼就行了。喝的時(shí)候，感覺(jué)這與我之前在外面買(mǎi)的是兩個(gè)味道，格外多了份滿足感和成就感。
生活雖然是苦澀的，但生活中也有很多美好的事情。我們要善于發(fā)現(xiàn)生活中的美好，享受生活，享受美食。
我最?lèi)?ài)的美食初中篇四
我的家鄉(xiāng)徐州是一座歷史名城，美味的食品更是數(shù)不勝數(shù)：顏色很誘人的紅富士蘋(píng)果、香甜可口的小孩酥、風(fēng)味獨(dú)特的沛縣狗肉………但是在眾多的食品中，有一種看似極平常卻又獨(dú)特，也是徐州人民白癡不厭的食品——烙饃。
烙饃及不同于北方的單餅，也不同于很多地方的煎餅。它作為徐州特有的食品，已經(jīng)有著2000多年的歷史了。
相傳在楚漢相爭(zhēng)時(shí)，劉邦率兵與項(xiàng)羽作戰(zhàn)，路過(guò)徐州。因?yàn)閯畹年?duì)伍紀(jì)律嚴(yán)明而深受徐州老百姓的擁戴。為了能讓行軍中的劉邦隊(duì)伍吃上一頓飽飯，徐州的老百姓急中生智，發(fā)明了一種既簡(jiǎn)捷又實(shí)惠的面食——烙饃。后來(lái)烙饃這種食品就這樣一直流傳下來(lái)。
烙饃的做法很簡(jiǎn)單，做烙饃的地方幾乎隨處可見(jiàn)。幾個(gè)老人圍在一起，支起一個(gè)鏊子，將和好的面團(tuán)切成小塊，他們捍的捍，揉的揉，攤的攤，幾個(gè)面團(tuán)在這些老人手下飛舞著。不一會(huì)兒，一張又薄又圓的烙饃就做好了。
烙饃做好了，單是看著這又薄又圓的烙饃就會(huì)引起你強(qiáng)烈的食欲。烙饃吃起來(lái)很勁道并且富有韌性。在某種意義上來(lái)說(shuō)，也象征了徐州人不怕吃苦、勇于面對(duì)現(xiàn)實(shí)的品質(zhì)。烙饃的吃法也很多：可以泡在湯里吃；可以卷油條吃；還可以在兩三個(gè)烙饃之間放上油、鹽、蔥花、雞蛋煎的黃黃脆脆的吃……。還有一家很出名的餐館用別出心裁的推出一道“烙饃卷烙饃絲”的菜式，深受顧客們的喜愛(ài)。你一定很好奇何為“烙饃卷烙饃絲”吧？所謂的“烙饃卷烙饃絲”就是：把烙的烙饃切成絲，然后放到油鍋里炸，炸的酥脆的烙饃絲再配上辣辣的海帶絲、土豆絲，然后外面再用軟嫩的烙饃卷起來(lái)，真是獨(dú)特美味。
假如你有機(jī)會(huì)來(lái)徐州，可不要忘記品嘗徐州獨(dú)特的食品烙饃，保證你百吃不厭。
我最?lèi)?ài)的美食初中篇五
優(yōu)秀作文推薦！說(shuō)起美食，有新鮮美味的山珍海味，有多種多樣的街頭小吃，或是眾人喜愛(ài)的甜品糕點(diǎn)，而我最喜歡的是媽媽給我做的麻婆豆腐。
從市場(chǎng)里買(mǎi)來(lái)幾塊豆腐，用水輕輕沖洗干凈，擺入盤(pán)中，嫩白的豆腐像軍人們整齊地站立在潔白的盤(pán)子里，又如同幾個(gè)白白胖胖的小娃娃擠在一起說(shuō)悄悄話。媽媽拿著菜板和菜刀將之前準(zhǔn)備好的蔥姜蒜切成細(xì)絲裝進(jìn)小碗里放在一邊備用。只見(jiàn)她擰了擰灶臺(tái)上的開(kāi)關(guān)，放入適量的油，不一會(huì)兒鍋里就冒出金黃的泡泡，發(fā)出“啪啪”的響聲，接著將蔥姜蒜放入鍋中翻炒一會(huì)兒后，又加入豆腐和半勺鹽使勁翻炒，炒完后倒入盤(pán)中，再倒一點(diǎn)兒辣醬，一道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了。嫩白的豆腐中夾雜著綠色的蔥花和紅色的辣醬，辣醬像紅花，蔥花像綠葉，在盤(pán)里綻放，如同藝術(shù)品一般。
每當(dāng)放學(xué)后，我急切地跑回家里，放下書(shū)包，迫不及待地坐在飯桌前，看著那豐盛的飯菜，五顏六色的菜品在飯桌上整齊地?cái)[放著，聞著那一陣陣誘人的香味，真是令人眼前一亮，胃口大開(kāi)。最顯眼的是那盤(pán)麻婆豆腐，真令人垂涎三尺！晚上，屋子里燈火通明，我坐在飯桌前，夾上一塊豆腐，蘸上一點(diǎn)辣醬，把它放入嘴里慢慢咀嚼，細(xì)細(xì)品嘗，吃上去麻麻的、辣辣的，順滑爽口，再吃一口香甜軟糯的米飯，讓人大快朵頤，心滿意足，疲憊感頓時(shí)消失了！吃完后，香味留在嘴里久久不散，而媽媽甜蜜的微笑也在腦海中深深地刻下。
吃一口麻婆豆腐，煩惱便化為烏有！吃一口麻婆豆腐，心情便舒暢起來(lái)。我想以后無(wú)論走多遠(yuǎn)，心中都會(huì)記起麻婆豆腐那種獨(dú)特的味道，那是童年最美的味道，是母愛(ài)的味道。
我最?lèi)?ài)的美食初中篇六
武威是我的家鄉(xiāng)，這里有許多民間小吃，如“三套車(chē)”、米湯油馓子、郭涼面、吉面皮、丁包子、柴家臊子面等等。這些小吃都非常有名，它們各有各的風(fēng)味，吃了讓人回味無(wú)窮、難以忘懷。最有特色的就要數(shù)“三套車(chē)了”。
許多游客聽(tīng)說(shuō)了“三套車(chē)”這個(gè)名字都很驚奇：“車(chē)，怎么能吃，不可能吧?！毙r(shí)候我聽(tīng)爸爸說(shuō)要帶去我吃三套車(chē)，我心想：“什么車(chē)還能吃啊？爸爸不會(huì)開(kāi)玩笑吧?！焙髞?lái)我才知道這是一種特色的民間小吃。
來(lái)到北關(guān)市場(chǎng)，有好多熱情的店主在門(mén)口吆喝，但爸爸卻熟門(mén)熟路的把我們帶進(jìn)一個(gè)姓孫的店主人家坐了下來(lái)。過(guò)了不一會(huì)兒，來(lái)了一位阿姨讓我們點(diǎn)肉和面，并為我們倒?jié)M棗紅色的茯茶水后就提著茶壺走了。我看到杯子底部有一層白砂糖，心想：“里面有白砂糖，應(yīng)該會(huì)非常甜吧。”我迫不及待地端起杯子，拿到嘴邊，小心翼翼的喝了起來(lái)，生怕被燙下。一杯茶還沒(méi)下肚，三碗熱騰騰的行面和一盤(pán)香噴噴的鹵肉就擺在了我們的面前。行面的下面有鹵湯，上面有許多切成絲的蘿卜和綠菜，還有一小團(tuán)辣子。鹵肉放在一個(gè)圓盤(pán)子里，上面放著一小撮切成絲的青辣椒。我?guī)е闷嫘囊贿叧灾贿吅戎?，啊，確實(shí)很美味，也嚷嚷著讓爸爸告訴我這三套車(chē)名字的由來(lái)。傳說(shuō)三套車(chē)是古時(shí)候的一位神廚用獨(dú)家秘方做出了一種鹵肉，再用祁連山的名貴藥材和黃娘娘臺(tái)的圣水做出了茯茶水，最后加上當(dāng)時(shí)特色的行面，簡(jiǎn)直就是完美的搭配。剛好左宗棠左將軍路過(guò)涼州，他吃了這行面、鹵肉，喝過(guò)那茯茶后連聲贊嘆，視為人間美味，便美其名為三套車(chē)。
這吃著有味、喝著爽口的美味佳肴，實(shí)在是一種享受，怪不得這個(gè)市場(chǎng)總是熱鬧非凡呢。我愛(ài)我的家鄉(xiāng)，更愛(ài)我家鄉(xiāng)的名優(yōu)小吃。
我最?lèi)?ài)的美食初中篇七
民以食為天，人的生存離不開(kāi)糧食。每個(gè)人都有自己喜歡吃的菜，中國(guó)的菜式千千萬(wàn)萬(wàn)，總有一道是你喜歡的菜，我更是喜歡中國(guó)的美食，每一道都令我垂涎欲滴。
自打我出生十多年來(lái)，有一道菜是我畢生難忘的蜜香排骨。每過(guò)一段時(shí)間，我都會(huì)讓父親帶著我去餐館吃一頓，來(lái)解解饞。一次，我剛好路過(guò)廚房，看見(jiàn)廚師正在做我們點(diǎn)的蜜香排骨，我便在那駐足觀望?？粗腼儙煾凳炀毜膭?dòng)作，突然讓我想起了記錄節(jié)目《舌尖上的中國(guó)》里的一段話高端的食材往往只需要最普通的烹飪這句話。只見(jiàn)廚師把排骨放鍋里煮出白沫，又在鍋里放冰糖，再放入油，當(dāng)油達(dá)到一定溫度時(shí)放入排骨，給排骨上色，最后加入蜂蜜，大火炸熟。啊，竟然這么簡(jiǎn)單！看見(jiàn)廚師在裝盤(pán)，我便迅速地跑回餐桌。
一會(huì)兒，廚師便端著盤(pán)子進(jìn)來(lái)了。剛擺放好，我就迫不及待地夾了一塊放在小盤(pán)子里，看著焦糖色的排骨晶瑩透亮的，不禁讓我口舌津！單單地把排骨放到嘴邊，就能聞到一股蜂蜜的香甜，入口更是鮮嫩無(wú)比。
享受著舌尖美食，不禁想起了它結(jié)緣的美好往事。
在我上三年級(jí)的時(shí)候，我正是一個(gè)貪玩的男孩兒。在學(xué)校的健身器材上玩，不小心摔斷了腿，去了醫(yī)院以后，因?yàn)樘弁醋屛颐刻鞜o(wú)精打采的。爺爺看不下去了，便每天都給我?guī)┖贸缘模钡接幸惶鞝敔斀o我?guī)?lái)了一盤(pán)排骨。肉香與蜂蜜的香讓我一下子有了精神。從那天開(kāi)始我愛(ài)上了蜂蜜排骨，我也親切地把它稱(chēng)呼為爺爺?shù)膼?ài)。
后來(lái)，每次享用這道美食時(shí)，就會(huì)想起爺爺送的那蜂蜜盤(pán)排骨。如今，爺爺也已經(jīng)一把年紀(jì)了，我想，自己也要學(xué)會(huì)做一道爺爺愛(ài)吃的菜，親手做給他吃。
我們中國(guó)的美食許許多多，但真正能讓人永遠(yuǎn)銘記的那道菜，定是因?yàn)槊朗忱镞€包含了濃濃的愛(ài)意。
這就是我最喜愛(ài)的一道美食蜜香排骨，它會(huì)終生讓我口舌生香。
我最?lèi)?ài)的美食初中篇八
片片紅云落玉盆，糯米麩子夾大葷。
農(nóng)家大嫂精心制，古楚傳承到如今。——題記。
衡東不僅擁有“中華。
詩(shī)詞。
之鄉(xiāng)”的美稱(chēng)，而且也是土菜飄香的故里，衡東這塊神奇的土地，把雅的詩(shī)詞、俗的土菜，恰到好處的融為一體，衡東的土菜早已聲名遠(yuǎn)播。
一道道如詩(shī)如畫(huà)的土菜，讓每一個(gè)人都暢享舌尖上的衡東味兒……。
洣河晨曲、漁夫戀歌、瑞氣盈盈、東方紅云……這些衡東土菜的名稱(chēng)，讓人聽(tīng)了如癡如醉，神往不已，我最鐘愛(ài)我家鄉(xiāng)的“東方紅云”——楊橋麩子肉。
“楊橋麩子肉”是傳承于衡東縣楊橋地區(qū)的一道農(nóng)家特色菜，也是衡東土菜的一道金牌菜。它因濃香、肥而不膩而深受食客的歡迎。加上制作主原料之一的紅曲米粉的調(diào)配而更顯喜慶，故有“東方紅云”的美譽(yù)。制作麩子肉，須選用上好的五花肉，將肉切成小半個(gè)巴掌大一塊長(zhǎng)方片，加上鹽、米酒等腌制24小時(shí)，再蘸上自制的麩子粉，然后將麩子肉入熱油小火煎至兩面金黃，即可裝盤(pán)待用。來(lái)客時(shí)，只須在麩子肉上撒點(diǎn)辣椒粉，入籠蒸20分鐘，出籠后再撒點(diǎn)蔥花即可。麩子肉香不香，好不好吃，麩子粉很重要。最佳組合為糯米和大米、紅米各占一半，再配上八角、胡椒粉等一起用火炒成金黃色，然而磨成粉子。麩子粉不能太細(xì)，但也不能太粗。這些都是奶奶告訴我的。
麩子肉味道鮮美，咬一口，這肉的味道便會(huì)一直在你口中環(huán)繞，讓你久久不能忘懷，肥一點(diǎn)的肉更是嫩嫩的，會(huì)讓你回味無(wú)窮。
每次過(guò)年，奶奶經(jīng)常給我們做一碗麩子肉，并且笑吟吟地告訴我，吃麩子肉寓意著將在新的一年里紅紅火火，孩子們?cè)谶^(guò)年吃麩子肉，也象征在新的一年中學(xué)業(yè)有成，步步高升！
新年之后，家鄉(xiāng)的人外出務(wù)工，學(xué)生外出求學(xué)，父母都會(huì)在孩子的行囊中塞上一包“楊橋麩子肉”，讓游子在外也能品嘗到家鄉(xiāng)的味道，若是客人來(lái)家中，美味佳肴中一定有一碟“楊橋麩子肉”，它讓你舌尖生津，唇齒留香。
我最?lèi)?ài)的美食初中篇九
世間美食千千萬(wàn)，唯有火鍋得我心。這句話最能表達(dá)出我心里對(duì)火鍋的無(wú)限熱愛(ài)，雖然我也在旅途的過(guò)程中，品嘗過(guò)各類(lèi)的美食，但還是那滾燙又熱情的火鍋闖入了我的內(nèi)心，并讓我久久不能忘懷。
記得我第一次吃火鍋的時(shí)候，我們點(diǎn)了一份鴛鴦鍋。首先清湯鍋和紅油鍋的完美結(jié)合，沖擊了我的視覺(jué)，我被火鍋的外貌完全折服。隨著溫度的不斷上升，紅油鍋和清湯鍋不斷的翻滾起來(lái)，我將點(diǎn)好的食物倒進(jìn)紅油鍋中，但一切都煮好了之后，我將筷子伸進(jìn)紅油鍋中，挑出了一個(gè)我喜歡吃的毛肚，入口的那一瞬間，我感覺(jué)到的只有一個(gè)字，就是燙，隨之感受到的是入味的麻辣和火鍋底料散發(fā)出的香氣，那一刻，我便深深的愛(ài)上了火鍋的味道，這小小火鍋就拴住了我的胃。
自打第一次品嘗到火鍋的美味之后，我便總是纏著爸爸媽媽?zhuān)瑤胰コ曰疱?。其?shí)每一次吃完火鍋之后，我的嘴唇都會(huì)變得又紅又腫，就像香腸嘴一般，但我還是享受吃火鍋的過(guò)程，以及這個(gè)過(guò)程火鍋帶給我的美味感受，那是一種，只可意會(huì)不可言傳的美妙體驗(yàn)，是感受到唇齒留香，本來(lái)已經(jīng)吃飽了，但是還想再吃兩口的火鍋。
是火鍋，我愛(ài)它那麻辣，我更愛(ài)它那，帶給我的滾燙的熱情。
我最?lèi)?ài)的美食初中篇十
我小時(shí)候很貪吃，而當(dāng)時(shí)又甚是空閑，經(jīng)常在小區(qū)門(mén)口附近店中看一位師傅做元宵，便成了我的樂(lè)趣。
只見(jiàn)師傅和完面后，從面團(tuán)上拉下一小塊，放在六心上壓成不厚不薄的面皮，又將一小塊肉放在中間，如同建筑一般用手不斷地向上旋轉(zhuǎn)，而皮變薄卻不漏。將其它的餡料例如冬筍、蘿卜、豆腐等加入后，將其封口，一枚元宵啪便制成了。
師傅將挨個(gè)元宵下到一口鍋煮，元宵挺著大肚在加入豬油、醬油的水中翻滾著，鬧騰著，其中的餡料隱約可見(jiàn)，發(fā)出迷人的氣息。煮好后，師傅的元宵連同一些湯汁倒入大白瓷碗中。元宵很大，鼓鼓囊囊的`，一個(gè)水碗頂多裝下了五六個(gè)。碗上冒著誘人的香氣，而元宵，則靜靜地躺在碗中。
我吃時(shí)，總愛(ài)在元宵的大肚上先咬上一個(gè)口，待湯汁灌滿其中，再用調(diào)羹將其舀起，一個(gè)大口咬下去。冬筍之脆、豆腐之軟、肉之香嫩連同面皮之軟x，醬油之微咸頓時(shí)涌入我的嘴中，黏著我的味蕾。讓人心生滿足感。因此，它成為了小時(shí)候最?lèi)?ài)的食物。
可惜，后來(lái)，我家搬家了。我沒(méi)法常常去看那位師傅做元宵，也沒(méi)有什么機(jī)會(huì)去吃了。我上課時(shí)經(jīng)常路過(guò)那，卻很少看見(jiàn)那位師傅忙碌的身影了。懷念之感，頓時(shí)涌入我的心中。我突然感受到了小時(shí)那種能每天觀看師傅做元宵的幸福。
在一次機(jī)緣巧合之下，我在一段時(shí)間上課的地方，就在當(dāng)時(shí)我家的對(duì)面。當(dāng)我又一次來(lái)到那家店時(shí)，雖時(shí)隔多年，裝修卻大致還是少時(shí)的樣子，只是師傅老了許多。我又點(diǎn)了份元宵，如同兒時(shí)的一樣，元宵還是那么飽滿。只是可能因?yàn)槲乙呀?jīng)嘗過(guò)了山珍海味，這份元宵對(duì)于我不再是那么誘人，那么可口，與兒時(shí)的感覺(jué)有著巨大的變化。
但是我依然細(xì)細(xì)品嘗，品嘗我心中的記憶。才下舌頭，又上心頭，感受到了歲月的流逝。雖然這不是那么可口，可這，畢竟是我兒時(shí)的記憶。我仍為能品嘗到這份充滿回憶的元宵而感到十分快樂(lè)。
后來(lái)我讀到一首詩(shī)：
人生中難免會(huì)……。
被狠狠捏一下。
被開(kāi)水燙一下。
被開(kāi)水煮一下。
被人咬一下。
倘若沒(méi)有經(jīng)歷。
硬裝成熟。
總會(huì)有露餡的時(shí)候。
經(jīng)歷都是財(cái)富！
是啊，這份元宵讓我再一次感覺(jué)我生活的美好和溫馨，那些流光歲月，那些酸甜苦辣，都是我的元宵記憶――才下舌頭，又上心頭。
我最?lèi)?ài)的美食初中篇十一
世界上有千千萬(wàn)萬(wàn)種美食，可我最喜歡吃的還是臭豆腐。
記得有一次，我們班的數(shù)學(xué)老師突發(fā)奇想，給我們來(lái)了一次數(shù)學(xué)競(jìng)賽。在本次競(jìng)賽中，我以100分的好成績(jī)?cè)谌嗝星懊?BR> 回家后，我告訴了媽媽。媽媽說(shuō)：“真是我的好兒子?！庇谑?，媽媽用電話告訴了爸爸。爸爸說(shuō)：“哈哈，我得給兒子買(mǎi)點(diǎn)好吃的呀！”爸爸回家后說(shuō)：“大兒子，看，我給你買(mǎi)的臭豆腐了。
我定睛一看，那臭豆腐是正方形的，每一塊的上面都（撒上了）用配料，一股麻辣的味道吸引著我，我迫不及待地想嘗一嘗，可我又不敢嘗。為什么呢？因?yàn)槲矣X(jué)得它的味道應(yīng)該會(huì)很臭吧！所以我把鼻子捏住，好像是要與這種味兒隔離?？墒俏疫€是想吃，這可怎么辦呀？我靈機(jī)一動(dòng)，我找來(lái)一個(gè)被子，把自己蒙了起來(lái)，這樣我就不饞了。
這時(shí)，爸爸問(wèn)我：“兒子，你怎么不吃呀？”
我回答說(shuō)：“這玩意兒是不是極臭哇？”
爸爸神秘地笑了笑：“這怎么能告訴你呢，你嘗嘗不就知道了嗎？”
于是我探出了頭，拿出筷子夾了一塊，放進(jìn)了嘴里，哇，這真是人間之美味家（佳）肴呀！我又夾起了一塊放進(jìn)嘴里，細(xì)細(xì)地品嘗品嘗，（太鮮美啦?。┏酝旰螅颐偷卣玖似饋?lái)，拍了拍腦袋，不禁贊嘆道：“此物只應(yīng)天上有，吃上一口醉心頭?！?BR> 爸爸笑了：“你小子呀，還挺有文采嘛。你要是喜歡的話，我總給你買(mǎi)。”
我歡呼起來(lái)：“老爸萬(wàn)歲！老媽萬(wàn)歲！”
以后，我總能吃到這種美味了。（接著）于是我又大口大口地吃了起來(lái)。媽媽笑著說(shuō)：“慢點(diǎn)吃！慢點(diǎn)吃！別嗆著！”
就算媽媽這樣說(shuō)，我也狼吞虎咽，絲毫不減慢吃的速度。一剎那間，一大盆臭豆腐被我一掃而光。我拍著肚子，打了個(gè)嗝。
從那天起，每當(dāng)爸爸、媽媽問(wèn)我想吃什么，我都會(huì)說(shuō)臭豆腐。
這就是我最喜歡吃的臭豆腐。如果有時(shí)間，不妨你也來(lái)嘗一嘗。
我最?lèi)?ài)的美食初中篇十二
是荷包蛋可是我不會(huì)做呀！我去求媽媽教我做媽媽說(shuō)：“好啊！只要你肯學(xué)我都可以教你。”她就迫不及待地答應(yīng)了我非常高興。
媽媽說(shuō)：“想做荷包蛋很容易?！眿寢尳形胰ケ淠秒u蛋，我笨手笨腳地拿著雞蛋一不小心掉了七個(gè)雞蛋。媽媽連忙說(shuō)：“你小心點(diǎn)兒，不要再掉了。媽媽叫我把雞蛋在碗邊輕輕地磕了一下，然后兩手掰開(kāi)蛋殼，蛋黃和蛋清慢慢地流進(jìn)了碗里，接著放鹽，然后用筷子把蛋清和蛋黃攪拌均勻。最后把鍋放在煤氣灶上，打開(kāi)火，倒入少許油，過(guò)了一會(huì)，油鍋里冒出青煙我立即把雞蛋倒進(jìn)鍋里，翻個(gè)不停。”我按照媽媽的方法，煎了起來(lái)。雞蛋煎熟了，就可以吃了，聞起來(lái)就很香，我心里美滋滋。
我咬了一口，?。≌婧贸?，又香又脆真好吃。爸爸媽媽也吃了一口，連忙說(shuō)我是炒菜高手呢！
今天我不但學(xué)會(huì)了煎荷包蛋，還懂得看花容易繡花難的道理。
我最?lèi)?ài)的美食初中篇十三
我已經(jīng)十七歲了，上高一了，我在初中的時(shí)候沒(méi)有好好學(xué)習(xí)，以致于成績(jī)屬于中下等的學(xué)生，天天能瘋能鬧的，不正心學(xué)習(xí)，到中考的時(shí)候我沒(méi)有考上。當(dāng)時(shí)覺(jué)得心灰意冷了，不敢面對(duì)我的爸爸媽媽?zhuān)桓颐鎸?duì)我初中的化學(xué)老師。說(shuō)到這，我非常非常感謝我初中化學(xué)老師，因?yàn)椋诿總€(gè)老師都已經(jīng)放棄我。不再管我的時(shí)候，只有化學(xué)老師總是表?yè)P(yáng)我，說(shuō)我這次考的比上次有進(jìn)步，說(shuō)我聰明，說(shuō)我只要努力一定可以超過(guò)別人。我的爸爸媽媽對(duì)我的期望非常大，我又一而再，再而三讓他們失望，聽(tīng)到我沒(méi)考上高中的消息后，家里的每一個(gè)人都憋了一股火。媽媽還要安慰我，媽媽說(shuō)我是個(gè)好孩子，媽媽說(shuō)她相信我，說(shuō)如果我肯努力一定能做好。因?yàn)闆](méi)考上的緣由，我有一種不想再念下去的沖動(dòng)，因?yàn)槲艺J(rèn)為我成績(jī)不好到了高中也跟不上，但是我的爸爸媽媽對(duì)我說(shuō)了一句話，讓我特別的感動(dòng)，說(shuō)：“只要你認(rèn)讀書(shū)，爸爸媽媽砸鍋賣(mài)鐵都得供你。”就這樣我?guī)е鴿M腔熱血來(lái)到了高中，我選擇了一所認(rèn)識(shí)人比較少的高中，因?yàn)槲业男愿窬褪囚[起來(lái)沒(méi)完，我想好好學(xué)習(xí)不辜負(fù)對(duì)父母的期望，我就只能選擇好我的將度過(guò)三年的巢。現(xiàn)在的我，學(xué)會(huì)努力，但還是和別的學(xué)生有差距，總是跟不上，我每次和爸爸媽媽說(shuō)，他們都會(huì)很細(xì)心地開(kāi)導(dǎo)我。每次給家里打電話，爸爸媽媽都會(huì)爭(zhēng)搶著接電話，我感覺(jué)我是世界上最最幸福的孩子。
因?yàn)轭^一次離家的緣故吧，從家出發(fā)時(shí)，爸爸媽媽都哭了，哭的我心里很難受，但又哭的我心好暖，因?yàn)槲抑?，無(wú)論前方有多遠(yuǎn)多黑，都永遠(yuǎn)有一個(gè)家，有兩個(gè)牽掛我的人在我的背后，所以我的世界里不會(huì)孤獨(dú)。
爸爸媽媽?zhuān)辛四銈儾庞辛宋?，有了你們才有了幸福，你們是我成功路上的堡壘，是我最?jiān)強(qiáng)的后盾，我最?lèi)?ài)的人。
我最?lèi)?ài)的美食初中篇十四
我最?lèi)?ài)吃的是西式美食——漢堡。漢堡的上面和下面都是香噴噴的面包，中間有美味的蔬菜和可口的雞排香甜的奶油。漢堡是既營(yíng)養(yǎng)又健康的食物。
喜歡吃漢堡的同學(xué)一定對(duì)漢堡的樣子再熟悉不過(guò)啦。嗯，漢堡通俗的講就是帶餡兒的面包。它大概有四公分左右。它的上下都是面包，上面的面包圓圓的像一個(gè)圓形的帽子，上面撒上芝麻，像滿天星。最底下的面包是圓圓的，像圓形的盤(pán)子。中間是像雪一樣的沙拉，在鋪上綠油油的菜葉兒。菜葉的下面根據(jù)不同的口味兒，有香脆的雞排、香噴噴的雞柳，有時(shí)還可以帶點(diǎn)兒辣味兒的雞塊。
記得有一次，媽媽說(shuō)要給我拍漢堡。一聽(tīng)說(shuō)吃漢堡，我一蹦三尺高，急切地等待漢堡送來(lái)。終于等到了香噴噴的漢堡，它散發(fā)著香味兒，還熱乎乎的呢。我一口像漢堡咬去，將漢堡咬出一個(gè)大大的月牙，只覺(jué)得嘴里香香的，有面包的醇香、有菜葉的清香、還有雞肉的甜香……饑餓的我遲到了漢堡，感覺(jué)那漢堡是天下最美的食物了。
媽媽見(jiàn)我這么喜歡漢堡，就從網(wǎng)上學(xué)起來(lái)漢堡的制作過(guò)程。她親自下廚給我做了一次難忘的漢堡。媽媽首先把洋蔥切成片，往鍋里加一些油，將洋蔥炸成透明的狀態(tài)。然后鍋里再放少許的油，把買(mǎi)來(lái)的漢堡牛肉醬捏成肉餅的形狀，放入鍋里用小火煎制5~8分鐘。期間翻一個(gè)面，確保肉餅內(nèi)外全都熟透后使用。其次，取出漢堡面包，兩面涂抹上少許黃油，再放在平底鍋上煎制烘烤1~2分鐘。最后，組裝漢堡，依次放上洗凈的生菜、洋蔥圈、漢堡肉餅、芝士片。當(dāng)然如果你有什么自己喜歡的原料也可以一起夾在里面哦。漢堡做好啦，媽媽找來(lái)一個(gè)干凈的盤(pán)子，放上做好的漢堡，再配一點(diǎn)蔬菜沙拉，這份自制牛肉漢堡就完成啦。
我愛(ài)吃漢堡，漢堡是我的美食。如果我長(zhǎng)大了，我愿意開(kāi)一個(gè)漢堡店，我做一個(gè)營(yíng)養(yǎng)大師，做出更美味的漢堡，讓所有的人吃上更美味更健康的食物。
我最?lèi)?ài)的美食初中篇十五
在天氣寒冷的時(shí)候，吃上一頓火鍋是一件非常幸福的事情。
要說(shuō)最近新流行的吃法，如果還說(shuō)是酸菜魚(yú)的話，那就out了，現(xiàn)在火鍋界的新天王是烤鴨火鍋。
最近我和家人去拔草的那家餐飲店位于嘉定菊?qǐng)@永靖路上，那是最近大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)上城火鍋排名第一的烤鴨火鍋。
簡(jiǎn)單的說(shuō)，烤鴨火鍋就是將烤鴨肉切薄片，用面皮，蔥等卷起來(lái)品嘗，這是烤鴨的傳統(tǒng)吃法之一。留下來(lái)的鴨骨架作為火鍋底料，配上涮菜，就是標(biāo)準(zhǔn)的火鍋吃法。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，其實(shí)就是一鴨兩吃。
烤鴨火鍋的精髓就是烤鴨本身，烤鴨味道的品質(zhì)好壞決定著享用者的心情。據(jù)老板講，這里的原鴨每天從北京空運(yùn)過(guò)來(lái)，精選不瘦不肥的散養(yǎng)鴨子，這個(gè)會(huì)保證食材的新鮮。這里的大師傅在全聚德工作多年，烤鴨技術(shù)精湛，手法相當(dāng)熟練，這個(gè)在食物品質(zhì)上是有所保證的。
你看，剛出爐的壁爐烤鴨色澤紅彤彤的，油滋滋的冒煙聲彈奏著歡快的樂(lè)曲，芳香的味道香飄萬(wàn)里，更使人饞涎欲滴，欲罷不能。鴨肉卷的酥香加上面皮的清香，滿嘴的香氣在空氣里逸動(dòng)，簡(jiǎn)直就是人間美味。鍋里打底的鴨架，放置特殊的香料，一點(diǎn)也不腥氣，配上可口的涮料和特色小菜，比如羊肉，牛丸，紅糖糍粑等等，那是大大的滿足呀！怪不得每天就餐時(shí)間人流如潮，人山人海。
今年上海這個(gè)冬天雖然有點(diǎn)冷，但是你可以在烤鴨火鍋那里找到溫暖。隔著冒白氣的玻璃窗望著外面的飄雪，吹著飲料瓶，哼著小曲兒，開(kāi)涮烤鴨火鍋，那是一件非常愉悅的事情。相信我，請(qǐng)和你的家人，在這個(gè)寒冷季節(jié)，請(qǐng)和烤鴨火鍋來(lái)一場(chǎng)激情約會(huì)吧！
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我最?lèi)?ài)的美食初中篇十六
說(shuō)起美食，有新鮮美味的山珍海味，有多種多樣的街頭小吃，或是眾人喜愛(ài)的甜品糕點(diǎn)，而我最喜歡的是媽媽給我做的麻婆豆腐。
從市場(chǎng)里買(mǎi)來(lái)幾塊豆腐，用水輕輕沖洗干凈，擺入盤(pán)中，嫩白的豆腐像軍人們整齊地站立在潔白的盤(pán)子里，又如同幾個(gè)白白胖胖的小娃娃擠在一起說(shuō)悄悄話。媽媽拿著菜板和菜刀將之前準(zhǔn)備好的蔥姜蒜切成細(xì)絲裝進(jìn)小碗里放在一邊備用。只見(jiàn)她擰了擰灶臺(tái)上的開(kāi)關(guān)，放入適量的油，不一會(huì)兒鍋里就冒出金黃的泡泡，發(fā)出“啪啪”的響聲，接著將蔥姜蒜放入鍋中翻炒一會(huì)兒后，又加入豆腐和半勺鹽使勁翻炒，炒完后倒入盤(pán)中，再倒一點(diǎn)兒辣醬，一道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了。嫩白的豆腐中夾雜著綠色的蔥花和紅色的辣醬，辣醬像紅花，蔥花像綠葉，在盤(pán)里綻放，如同藝術(shù)品一般。
每當(dāng)放學(xué)后，我急切地跑回家里，放下書(shū)包，迫不及待地坐在飯桌前，看著那豐盛的飯菜，五顏六色的菜品在飯桌上整齊地?cái)[放著，聞著那一陣陣誘人的香味，真是令人眼前一亮，胃口大開(kāi)。最顯眼的是那盤(pán)麻婆豆腐，真令人垂涎三尺！晚上，屋子里燈火通明，我坐在飯桌前，夾上一塊豆腐，蘸上一點(diǎn)辣醬，把它放入嘴里慢慢咀嚼，細(xì)細(xì)品嘗，吃上去麻麻的、辣辣的，順滑爽口，再吃一口香甜軟糯的米飯，讓人大快朵頤，心滿意足，疲憊感頓時(shí)消失了！吃完后，香味留在嘴里久久不散，而媽媽甜蜜的微笑也在腦海中深深地刻下。
吃一口麻婆豆腐，煩惱便化為烏有！吃一口麻婆豆腐，心情便舒暢起來(lái)。我想以后無(wú)論走多遠(yuǎn)，心中都會(huì)記起麻婆豆腐那種獨(dú)特的味道，那是童年最美的味道，是母愛(ài)的味道。
我最?lèi)?ài)的美食初中篇十七
俗話說(shuō)“民以食為天”幾乎每一個(gè)地方都有自己獨(dú)特的美食。比如，北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊等。最讓我回味無(wú)窮的是夫子廟的赤豆元宵。
赤豆元宵的做法也很簡(jiǎn)單。把紅豆洗凈浸泡一晚，放入適當(dāng)?shù)乃胚M(jìn)電飯鍋里。在鍋里煮半個(gè)小時(shí)后，把小元宵和冰糖一起倒入鍋里，煮十分鐘左右就可以了。
剛出鍋的赤豆元宵，顏色誘人紫紅色的稠湯里隱隱約約能看見(jiàn)幾個(gè)晶瑩剔透、石子大小的小元宵和大紅色、橢圓形的紅紅豆散落其中。紅白相間，顏色搭配起來(lái)十分養(yǎng)眼！看了一眼，我的食欲就被勾了出來(lái)。赤豆元宵一端上來(lái)我就能聞到它那紅豆、酒釀的香味，讓我垂涎欲滴。我如餓狼似的，撲了上去，可是剛燒好的元宵是燙的，燙得我的舌頭都在“發(fā)抖”呢！我一邊輕輕的吹著一邊拿著勺子攪，一會(huì)問(wèn)就涼了。我拿這勺子挖了一勺稠湯里夾雜著幾個(gè)小元宵和紅豆。，小元宵糯糯的、軟軟的，酒釀不甜不咸味道剛剛好，紅豆一咬就有一絲甜味溢滿口中，在我心中這三樣融合在一起簡(jiǎn)直就是絕配。
每一次吃赤豆元宵，都會(huì)吃得滿嘴都是湯，絲絲滑滑的甜感滑進(jìn)了我的胃。
赤豆元宵的甜味深深的你的印在我的腦海中，記憶深刻。
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我最?lèi)?ài)的美食初中篇十八
俗話說(shuō)：民以食為天。我們中國(guó)的美食種類(lèi)繁多，色香俱全，令人垂涎欲滴。在這么的美食當(dāng)中，我最?lèi)?ài)的就是生煎了。
記得那一次，正好是中午。媽媽說(shuō)要帶我出去吃飯，我左思右想，突然想到有一間叫做“糊涂生煎”的店十分不錯(cuò)，就決定是它了!決定之后，我就滿懷興奮的向那里進(jìn)發(fā)了。
一進(jìn)店，生煎的香味就撲鼻而來(lái)，令我瞬間食欲大增。經(jīng)過(guò)一場(chǎng)艱難的“戰(zhàn)斗”后，我終于買(mǎi)到了我夢(mèng)寐以求的生煎。幾分鐘之后，我就看到了服務(wù)員端著一盤(pán)熱騰騰的生煎走來(lái)。只見(jiàn)好幾個(gè)生煎排在一起，發(fā)出“滋滋”的聲音，它那白白胖胖的“身子”上點(diǎn)綴著黑色的`芝麻。它的底部又脆又香，讓人忍不住直接咬上去。
我再也忍不住了，拿起筷子夾起一個(gè)。我輕輕的咬了一口，湯汁從里面迅速溢了出來(lái)。然后咬一口肉餡，肉質(zhì)緊實(shí)，十分鮮美，和湯汁也是十分的配。吃到最后，最令我回味無(wú)窮地就是那煎的香脆的底部了。輕輕的咬上一口，那香脆的口感還帶有一些肉質(zhì)的鮮美，這可真是極品啊!這里的生煎，保證讓你吃完一個(gè)還想吃，令人永生難忘。
作為一名吃過(guò)各種美食的資深吃貨，唯獨(dú)被“生煎”這道美食吸引了。如果有空的話，希望大家也能去嘗一嘗。
我最?lèi)?ài)的美食初中篇一
美食，是我們離不開(kāi)的一種東西，這往往讓人垂涎欲滴。飄香四溢的美食實(shí)在是讓人挪不開(kāi)腳也轉(zhuǎn)不開(kāi)眼。今天，我要介紹一種在我看起來(lái)可以稱(chēng)之為頂級(jí)美味的食物——麻辣火鍋。
記得有一年我生日，爸爸為我精心選擇了一家美食城里為我慶祝生日。那一天，爸爸帶我一路順風(fēng)的去，準(zhǔn)備到達(dá)時(shí)，在拐彎處，一股濃厚的麻辣味撲鼻而來(lái)，順著香味，我們來(lái)到了一家牛肉火鍋店。我們剛要進(jìn)去就被兩名服務(wù)員給攔住了，他們說(shuō)：“今天有很多人，暫時(shí)不招待，如果愿意等就等一會(huì)兒吧。”聞著這香味，香味好像是強(qiáng)力膠，把我的腳粘住了，不想離開(kāi)。爸爸好像看穿了我的心，示意我坐在凳子上等，我們選了一張?jiān)趶N房旁邊的桌子坐下來(lái)等。
在生活中，美味無(wú)處不在，只要用心去品味，去想象，你會(huì)發(fā)現(xiàn)“美食，讓生活更加美好！”
我最?lèi)?ài)的美食初中篇二
中國(guó)是一個(gè)美食文化眾多的國(guó)家，但在這些誘人的美食當(dāng)中，我還是最喜歡奶奶做的清蒸鱸魚(yú)。
以前奶奶經(jīng)常做清蒸鱸魚(yú)給我們吃。每次煮好鱸魚(yú)，只要奶奶一掀開(kāi)鍋蓋，陣陣魚(yú)香美味就撲鼻而來(lái)，我的口水都快流出來(lái)了。等到奶奶把魚(yú)端上桌，打開(kāi)鍋蓋，只見(jiàn)魚(yú)身上滿是黃色的姜絲、綠色的蔥絲、紅辣椒之類(lèi)的調(diào)料鋪滿整個(gè)魚(yú)身上，魚(yú)旁邊是象奶油似的膏湯，真是色、香、味俱全?。∥疑钌畹匚艘豢跉?，迫不及待地拿起筷子夾起魚(yú)嘴巴下面最嫩的那塊魚(yú)肉，“哧溜”一聲，鮮嫩的魚(yú)肉就滑進(jìn)我的小嘴了。我細(xì)嚼慢咽，只覺(jué)得這魚(yú)肉鮮嫩無(wú)比，清香中還帶著陣陣甘甜，真舍不得把它吞下去。然后我又用小勺裝了一勺濃濃的魚(yú)湯，細(xì)細(xì)品嘗著里面各種調(diào)料的味道，夾雜著魚(yú)肉的鮮味，真是人間一大美味。
奶奶告訴我，其實(shí)清蒸鱸魚(yú)的做法挺簡(jiǎn)單的，主要食材有：一條鱸魚(yú)、一小撮姜絲、蔥末、少許紅辣椒、2大勺料酒、醬油少量、鹽少量、油。做法：用刀在殺好的魚(yú)背中縫處輕剝一刀，將料酒、鹽少量抹勻魚(yú)全身，腌制10分鐘左右。腌好之后，將切好的姜絲、蔥絲鋪在魚(yú)身上，然后放在燒開(kāi)的半鍋水中蒸7-8分鐘左右，蒸完之后裝在盤(pán)中。期間另一個(gè)鍋加入適量植物油燒熱，往油鍋里加入蔥、姜末和紅辣椒炒熱，然后將熱油從魚(yú)頭澆至魚(yú)尾，最后將調(diào)好的味汁從魚(yú)頭澆至魚(yú)尾，這樣一盤(pán)香噴噴、熱乎乎的清蒸鱸魚(yú)就燒制成功了。聽(tīng)了奶奶的介紹，我的口水不由自主地又快流出來(lái)了。
如今，奶奶去世了，但她對(duì)我的關(guān)愛(ài)卻永遠(yuǎn)留在我心中！懷念奶奶，懷念奶奶做的清蒸鱸魚(yú)。
我最?lèi)?ài)的美食初中篇三
生活中，有很多東西會(huì)給人帶來(lái)美好的感觸，一件事，一個(gè)人，一杯水，一個(gè)微笑對(duì)我來(lái)說(shuō)，美食才是王道。常言道“唯有美食與愛(ài)不可辜負(fù)”，到了我這，就成了“唯有美食不可辜負(fù)”。畢竟，吃美食吃飽了，才會(huì)有力氣干別的事啊。
讓我喜歡上美食的，是肉串。在攤上，各種肉排列地整整齊齊，旁邊，是煙霧盤(pán)繞的燒烤架，各種肉從生的變成熟的，讓年幼的我驚奇不已。我要了幾個(gè)豬肉串，看著那幾串肉在烤盤(pán)上吱吱作響，快熟了時(shí)，撒上一些調(diào)料，讓本來(lái)就香的肉串如虎添翼。我拿起一串，不顧滾燙的溫度，硬是啃了一塊，盤(pán)旋在舌尖上的，是孜然的香和肉的酥軟。在那時(shí)，美食便在我的腦子里占了很大的位置。
有時(shí)候，我也會(huì)在家和媽媽、朋友一起做好吃的，比如披薩。在面餅上涂上番茄醬，放上洋蔥、彩椒、火腿腸、芝士，紅薯，再放入烤箱，調(diào)好溫度和時(shí)間?？旌玫臅r(shí)候，烤箱里飄出一陣誘人的香味。打開(kāi)烤箱，把披薩拿出來(lái)并切成塊，拿出一塊放到嘴中，充盈在嘴中的滿是洋蔥的脆、彩椒的硬、火腿腸的、，芝士的軟，再加上紅薯的甜結(jié)合在一起，成就豐盈的口味。
有時(shí)，我會(huì)在家煮面條，加入調(diào)料、青菜和雞蛋，放到鍋中煮著，葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)又美味。出鍋后，連湯帶水吃下，滿足了我的口舌之欲。
現(xiàn)在，我學(xué)會(huì)了做奶茶。將綠茶、牛奶和紅糖一起放到鍋中，加入煮好的珍珠和燒仙草，再放涼就行了。喝的時(shí)候，感覺(jué)這與我之前在外面買(mǎi)的是兩個(gè)味道，格外多了份滿足感和成就感。
生活雖然是苦澀的，但生活中也有很多美好的事情。我們要善于發(fā)現(xiàn)生活中的美好，享受生活，享受美食。
我最?lèi)?ài)的美食初中篇四
我的家鄉(xiāng)徐州是一座歷史名城，美味的食品更是數(shù)不勝數(shù)：顏色很誘人的紅富士蘋(píng)果、香甜可口的小孩酥、風(fēng)味獨(dú)特的沛縣狗肉………但是在眾多的食品中，有一種看似極平常卻又獨(dú)特，也是徐州人民白癡不厭的食品——烙饃。
烙饃及不同于北方的單餅，也不同于很多地方的煎餅。它作為徐州特有的食品，已經(jīng)有著2000多年的歷史了。
相傳在楚漢相爭(zhēng)時(shí)，劉邦率兵與項(xiàng)羽作戰(zhàn)，路過(guò)徐州。因?yàn)閯畹年?duì)伍紀(jì)律嚴(yán)明而深受徐州老百姓的擁戴。為了能讓行軍中的劉邦隊(duì)伍吃上一頓飽飯，徐州的老百姓急中生智，發(fā)明了一種既簡(jiǎn)捷又實(shí)惠的面食——烙饃。后來(lái)烙饃這種食品就這樣一直流傳下來(lái)。
烙饃的做法很簡(jiǎn)單，做烙饃的地方幾乎隨處可見(jiàn)。幾個(gè)老人圍在一起，支起一個(gè)鏊子，將和好的面團(tuán)切成小塊，他們捍的捍，揉的揉，攤的攤，幾個(gè)面團(tuán)在這些老人手下飛舞著。不一會(huì)兒，一張又薄又圓的烙饃就做好了。
烙饃做好了，單是看著這又薄又圓的烙饃就會(huì)引起你強(qiáng)烈的食欲。烙饃吃起來(lái)很勁道并且富有韌性。在某種意義上來(lái)說(shuō)，也象征了徐州人不怕吃苦、勇于面對(duì)現(xiàn)實(shí)的品質(zhì)。烙饃的吃法也很多：可以泡在湯里吃；可以卷油條吃；還可以在兩三個(gè)烙饃之間放上油、鹽、蔥花、雞蛋煎的黃黃脆脆的吃……。還有一家很出名的餐館用別出心裁的推出一道“烙饃卷烙饃絲”的菜式，深受顧客們的喜愛(ài)。你一定很好奇何為“烙饃卷烙饃絲”吧？所謂的“烙饃卷烙饃絲”就是：把烙的烙饃切成絲，然后放到油鍋里炸，炸的酥脆的烙饃絲再配上辣辣的海帶絲、土豆絲，然后外面再用軟嫩的烙饃卷起來(lái)，真是獨(dú)特美味。
假如你有機(jī)會(huì)來(lái)徐州，可不要忘記品嘗徐州獨(dú)特的食品烙饃，保證你百吃不厭。
我最?lèi)?ài)的美食初中篇五
優(yōu)秀作文推薦！說(shuō)起美食，有新鮮美味的山珍海味，有多種多樣的街頭小吃，或是眾人喜愛(ài)的甜品糕點(diǎn)，而我最喜歡的是媽媽給我做的麻婆豆腐。
從市場(chǎng)里買(mǎi)來(lái)幾塊豆腐，用水輕輕沖洗干凈，擺入盤(pán)中，嫩白的豆腐像軍人們整齊地站立在潔白的盤(pán)子里，又如同幾個(gè)白白胖胖的小娃娃擠在一起說(shuō)悄悄話。媽媽拿著菜板和菜刀將之前準(zhǔn)備好的蔥姜蒜切成細(xì)絲裝進(jìn)小碗里放在一邊備用。只見(jiàn)她擰了擰灶臺(tái)上的開(kāi)關(guān)，放入適量的油，不一會(huì)兒鍋里就冒出金黃的泡泡，發(fā)出“啪啪”的響聲，接著將蔥姜蒜放入鍋中翻炒一會(huì)兒后，又加入豆腐和半勺鹽使勁翻炒，炒完后倒入盤(pán)中，再倒一點(diǎn)兒辣醬，一道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了。嫩白的豆腐中夾雜著綠色的蔥花和紅色的辣醬，辣醬像紅花，蔥花像綠葉，在盤(pán)里綻放，如同藝術(shù)品一般。
每當(dāng)放學(xué)后，我急切地跑回家里，放下書(shū)包，迫不及待地坐在飯桌前，看著那豐盛的飯菜，五顏六色的菜品在飯桌上整齊地?cái)[放著，聞著那一陣陣誘人的香味，真是令人眼前一亮，胃口大開(kāi)。最顯眼的是那盤(pán)麻婆豆腐，真令人垂涎三尺！晚上，屋子里燈火通明，我坐在飯桌前，夾上一塊豆腐，蘸上一點(diǎn)辣醬，把它放入嘴里慢慢咀嚼，細(xì)細(xì)品嘗，吃上去麻麻的、辣辣的，順滑爽口，再吃一口香甜軟糯的米飯，讓人大快朵頤，心滿意足，疲憊感頓時(shí)消失了！吃完后，香味留在嘴里久久不散，而媽媽甜蜜的微笑也在腦海中深深地刻下。
吃一口麻婆豆腐，煩惱便化為烏有！吃一口麻婆豆腐，心情便舒暢起來(lái)。我想以后無(wú)論走多遠(yuǎn)，心中都會(huì)記起麻婆豆腐那種獨(dú)特的味道，那是童年最美的味道，是母愛(ài)的味道。
我最?lèi)?ài)的美食初中篇六
武威是我的家鄉(xiāng)，這里有許多民間小吃，如“三套車(chē)”、米湯油馓子、郭涼面、吉面皮、丁包子、柴家臊子面等等。這些小吃都非常有名，它們各有各的風(fēng)味，吃了讓人回味無(wú)窮、難以忘懷。最有特色的就要數(shù)“三套車(chē)了”。
許多游客聽(tīng)說(shuō)了“三套車(chē)”這個(gè)名字都很驚奇：“車(chē)，怎么能吃，不可能吧?！毙r(shí)候我聽(tīng)爸爸說(shuō)要帶去我吃三套車(chē)，我心想：“什么車(chē)還能吃啊？爸爸不會(huì)開(kāi)玩笑吧?！焙髞?lái)我才知道這是一種特色的民間小吃。
來(lái)到北關(guān)市場(chǎng)，有好多熱情的店主在門(mén)口吆喝，但爸爸卻熟門(mén)熟路的把我們帶進(jìn)一個(gè)姓孫的店主人家坐了下來(lái)。過(guò)了不一會(huì)兒，來(lái)了一位阿姨讓我們點(diǎn)肉和面，并為我們倒?jié)M棗紅色的茯茶水后就提著茶壺走了。我看到杯子底部有一層白砂糖，心想：“里面有白砂糖，應(yīng)該會(huì)非常甜吧。”我迫不及待地端起杯子，拿到嘴邊，小心翼翼的喝了起來(lái)，生怕被燙下。一杯茶還沒(méi)下肚，三碗熱騰騰的行面和一盤(pán)香噴噴的鹵肉就擺在了我們的面前。行面的下面有鹵湯，上面有許多切成絲的蘿卜和綠菜，還有一小團(tuán)辣子。鹵肉放在一個(gè)圓盤(pán)子里，上面放著一小撮切成絲的青辣椒。我?guī)е闷嫘囊贿叧灾贿吅戎?，啊，確實(shí)很美味，也嚷嚷著讓爸爸告訴我這三套車(chē)名字的由來(lái)。傳說(shuō)三套車(chē)是古時(shí)候的一位神廚用獨(dú)家秘方做出了一種鹵肉，再用祁連山的名貴藥材和黃娘娘臺(tái)的圣水做出了茯茶水，最后加上當(dāng)時(shí)特色的行面，簡(jiǎn)直就是完美的搭配。剛好左宗棠左將軍路過(guò)涼州，他吃了這行面、鹵肉，喝過(guò)那茯茶后連聲贊嘆，視為人間美味，便美其名為三套車(chē)。
這吃著有味、喝著爽口的美味佳肴，實(shí)在是一種享受，怪不得這個(gè)市場(chǎng)總是熱鬧非凡呢。我愛(ài)我的家鄉(xiāng)，更愛(ài)我家鄉(xiāng)的名優(yōu)小吃。
我最?lèi)?ài)的美食初中篇七
民以食為天，人的生存離不開(kāi)糧食。每個(gè)人都有自己喜歡吃的菜，中國(guó)的菜式千千萬(wàn)萬(wàn)，總有一道是你喜歡的菜，我更是喜歡中國(guó)的美食，每一道都令我垂涎欲滴。
自打我出生十多年來(lái)，有一道菜是我畢生難忘的蜜香排骨。每過(guò)一段時(shí)間，我都會(huì)讓父親帶著我去餐館吃一頓，來(lái)解解饞。一次，我剛好路過(guò)廚房，看見(jiàn)廚師正在做我們點(diǎn)的蜜香排骨，我便在那駐足觀望?？粗腼儙煾凳炀毜膭?dòng)作，突然讓我想起了記錄節(jié)目《舌尖上的中國(guó)》里的一段話高端的食材往往只需要最普通的烹飪這句話。只見(jiàn)廚師把排骨放鍋里煮出白沫，又在鍋里放冰糖，再放入油，當(dāng)油達(dá)到一定溫度時(shí)放入排骨，給排骨上色，最后加入蜂蜜，大火炸熟。啊，竟然這么簡(jiǎn)單！看見(jiàn)廚師在裝盤(pán)，我便迅速地跑回餐桌。
一會(huì)兒，廚師便端著盤(pán)子進(jìn)來(lái)了。剛擺放好，我就迫不及待地夾了一塊放在小盤(pán)子里，看著焦糖色的排骨晶瑩透亮的，不禁讓我口舌津！單單地把排骨放到嘴邊，就能聞到一股蜂蜜的香甜，入口更是鮮嫩無(wú)比。
享受著舌尖美食，不禁想起了它結(jié)緣的美好往事。
在我上三年級(jí)的時(shí)候，我正是一個(gè)貪玩的男孩兒。在學(xué)校的健身器材上玩，不小心摔斷了腿，去了醫(yī)院以后，因?yàn)樘弁醋屛颐刻鞜o(wú)精打采的。爺爺看不下去了，便每天都給我?guī)┖贸缘模钡接幸惶鞝敔斀o我?guī)?lái)了一盤(pán)排骨。肉香與蜂蜜的香讓我一下子有了精神。從那天開(kāi)始我愛(ài)上了蜂蜜排骨，我也親切地把它稱(chēng)呼為爺爺?shù)膼?ài)。
后來(lái)，每次享用這道美食時(shí)，就會(huì)想起爺爺送的那蜂蜜盤(pán)排骨。如今，爺爺也已經(jīng)一把年紀(jì)了，我想，自己也要學(xué)會(huì)做一道爺爺愛(ài)吃的菜，親手做給他吃。
我們中國(guó)的美食許許多多，但真正能讓人永遠(yuǎn)銘記的那道菜，定是因?yàn)槊朗忱镞€包含了濃濃的愛(ài)意。
這就是我最喜愛(ài)的一道美食蜜香排骨，它會(huì)終生讓我口舌生香。
我最?lèi)?ài)的美食初中篇八
片片紅云落玉盆，糯米麩子夾大葷。
農(nóng)家大嫂精心制，古楚傳承到如今。——題記。
衡東不僅擁有“中華。
詩(shī)詞。
之鄉(xiāng)”的美稱(chēng)，而且也是土菜飄香的故里，衡東這塊神奇的土地，把雅的詩(shī)詞、俗的土菜，恰到好處的融為一體，衡東的土菜早已聲名遠(yuǎn)播。
一道道如詩(shī)如畫(huà)的土菜，讓每一個(gè)人都暢享舌尖上的衡東味兒……。
洣河晨曲、漁夫戀歌、瑞氣盈盈、東方紅云……這些衡東土菜的名稱(chēng)，讓人聽(tīng)了如癡如醉，神往不已，我最鐘愛(ài)我家鄉(xiāng)的“東方紅云”——楊橋麩子肉。
“楊橋麩子肉”是傳承于衡東縣楊橋地區(qū)的一道農(nóng)家特色菜，也是衡東土菜的一道金牌菜。它因濃香、肥而不膩而深受食客的歡迎。加上制作主原料之一的紅曲米粉的調(diào)配而更顯喜慶，故有“東方紅云”的美譽(yù)。制作麩子肉，須選用上好的五花肉，將肉切成小半個(gè)巴掌大一塊長(zhǎng)方片，加上鹽、米酒等腌制24小時(shí)，再蘸上自制的麩子粉，然后將麩子肉入熱油小火煎至兩面金黃，即可裝盤(pán)待用。來(lái)客時(shí)，只須在麩子肉上撒點(diǎn)辣椒粉，入籠蒸20分鐘，出籠后再撒點(diǎn)蔥花即可。麩子肉香不香，好不好吃，麩子粉很重要。最佳組合為糯米和大米、紅米各占一半，再配上八角、胡椒粉等一起用火炒成金黃色，然而磨成粉子。麩子粉不能太細(xì)，但也不能太粗。這些都是奶奶告訴我的。
麩子肉味道鮮美，咬一口，這肉的味道便會(huì)一直在你口中環(huán)繞，讓你久久不能忘懷，肥一點(diǎn)的肉更是嫩嫩的，會(huì)讓你回味無(wú)窮。
每次過(guò)年，奶奶經(jīng)常給我們做一碗麩子肉，并且笑吟吟地告訴我，吃麩子肉寓意著將在新的一年里紅紅火火，孩子們?cè)谶^(guò)年吃麩子肉，也象征在新的一年中學(xué)業(yè)有成，步步高升！
新年之后，家鄉(xiāng)的人外出務(wù)工，學(xué)生外出求學(xué)，父母都會(huì)在孩子的行囊中塞上一包“楊橋麩子肉”，讓游子在外也能品嘗到家鄉(xiāng)的味道，若是客人來(lái)家中，美味佳肴中一定有一碟“楊橋麩子肉”，它讓你舌尖生津，唇齒留香。
我最?lèi)?ài)的美食初中篇九
世間美食千千萬(wàn)，唯有火鍋得我心。這句話最能表達(dá)出我心里對(duì)火鍋的無(wú)限熱愛(ài)，雖然我也在旅途的過(guò)程中，品嘗過(guò)各類(lèi)的美食，但還是那滾燙又熱情的火鍋闖入了我的內(nèi)心，并讓我久久不能忘懷。
記得我第一次吃火鍋的時(shí)候，我們點(diǎn)了一份鴛鴦鍋。首先清湯鍋和紅油鍋的完美結(jié)合，沖擊了我的視覺(jué)，我被火鍋的外貌完全折服。隨著溫度的不斷上升，紅油鍋和清湯鍋不斷的翻滾起來(lái)，我將點(diǎn)好的食物倒進(jìn)紅油鍋中，但一切都煮好了之后，我將筷子伸進(jìn)紅油鍋中，挑出了一個(gè)我喜歡吃的毛肚，入口的那一瞬間，我感覺(jué)到的只有一個(gè)字，就是燙，隨之感受到的是入味的麻辣和火鍋底料散發(fā)出的香氣，那一刻，我便深深的愛(ài)上了火鍋的味道，這小小火鍋就拴住了我的胃。
自打第一次品嘗到火鍋的美味之后，我便總是纏著爸爸媽媽?zhuān)瑤胰コ曰疱?。其?shí)每一次吃完火鍋之后，我的嘴唇都會(huì)變得又紅又腫，就像香腸嘴一般，但我還是享受吃火鍋的過(guò)程，以及這個(gè)過(guò)程火鍋帶給我的美味感受，那是一種，只可意會(huì)不可言傳的美妙體驗(yàn)，是感受到唇齒留香，本來(lái)已經(jīng)吃飽了，但是還想再吃兩口的火鍋。
是火鍋，我愛(ài)它那麻辣，我更愛(ài)它那，帶給我的滾燙的熱情。
我最?lèi)?ài)的美食初中篇十
我小時(shí)候很貪吃，而當(dāng)時(shí)又甚是空閑，經(jīng)常在小區(qū)門(mén)口附近店中看一位師傅做元宵，便成了我的樂(lè)趣。
只見(jiàn)師傅和完面后，從面團(tuán)上拉下一小塊，放在六心上壓成不厚不薄的面皮，又將一小塊肉放在中間，如同建筑一般用手不斷地向上旋轉(zhuǎn)，而皮變薄卻不漏。將其它的餡料例如冬筍、蘿卜、豆腐等加入后，將其封口，一枚元宵啪便制成了。
師傅將挨個(gè)元宵下到一口鍋煮，元宵挺著大肚在加入豬油、醬油的水中翻滾著，鬧騰著，其中的餡料隱約可見(jiàn)，發(fā)出迷人的氣息。煮好后，師傅的元宵連同一些湯汁倒入大白瓷碗中。元宵很大，鼓鼓囊囊的`，一個(gè)水碗頂多裝下了五六個(gè)。碗上冒著誘人的香氣，而元宵，則靜靜地躺在碗中。
我吃時(shí)，總愛(ài)在元宵的大肚上先咬上一個(gè)口，待湯汁灌滿其中，再用調(diào)羹將其舀起，一個(gè)大口咬下去。冬筍之脆、豆腐之軟、肉之香嫩連同面皮之軟x，醬油之微咸頓時(shí)涌入我的嘴中，黏著我的味蕾。讓人心生滿足感。因此，它成為了小時(shí)候最?lèi)?ài)的食物。
可惜，后來(lái)，我家搬家了。我沒(méi)法常常去看那位師傅做元宵，也沒(méi)有什么機(jī)會(huì)去吃了。我上課時(shí)經(jīng)常路過(guò)那，卻很少看見(jiàn)那位師傅忙碌的身影了。懷念之感，頓時(shí)涌入我的心中。我突然感受到了小時(shí)那種能每天觀看師傅做元宵的幸福。
在一次機(jī)緣巧合之下，我在一段時(shí)間上課的地方，就在當(dāng)時(shí)我家的對(duì)面。當(dāng)我又一次來(lái)到那家店時(shí)，雖時(shí)隔多年，裝修卻大致還是少時(shí)的樣子，只是師傅老了許多。我又點(diǎn)了份元宵，如同兒時(shí)的一樣，元宵還是那么飽滿。只是可能因?yàn)槲乙呀?jīng)嘗過(guò)了山珍海味，這份元宵對(duì)于我不再是那么誘人，那么可口，與兒時(shí)的感覺(jué)有著巨大的變化。
但是我依然細(xì)細(xì)品嘗，品嘗我心中的記憶。才下舌頭，又上心頭，感受到了歲月的流逝。雖然這不是那么可口，可這，畢竟是我兒時(shí)的記憶。我仍為能品嘗到這份充滿回憶的元宵而感到十分快樂(lè)。
后來(lái)我讀到一首詩(shī)：
人生中難免會(huì)……。
被狠狠捏一下。
被開(kāi)水燙一下。
被開(kāi)水煮一下。
被人咬一下。
倘若沒(méi)有經(jīng)歷。
硬裝成熟。
總會(huì)有露餡的時(shí)候。
經(jīng)歷都是財(cái)富！
是啊，這份元宵讓我再一次感覺(jué)我生活的美好和溫馨，那些流光歲月，那些酸甜苦辣，都是我的元宵記憶――才下舌頭，又上心頭。
我最?lèi)?ài)的美食初中篇十一
世界上有千千萬(wàn)萬(wàn)種美食，可我最喜歡吃的還是臭豆腐。
記得有一次，我們班的數(shù)學(xué)老師突發(fā)奇想，給我們來(lái)了一次數(shù)學(xué)競(jìng)賽。在本次競(jìng)賽中，我以100分的好成績(jī)?cè)谌嗝星懊?BR> 回家后，我告訴了媽媽。媽媽說(shuō)：“真是我的好兒子?！庇谑?，媽媽用電話告訴了爸爸。爸爸說(shuō)：“哈哈，我得給兒子買(mǎi)點(diǎn)好吃的呀！”爸爸回家后說(shuō)：“大兒子，看，我給你買(mǎi)的臭豆腐了。
我定睛一看，那臭豆腐是正方形的，每一塊的上面都（撒上了）用配料，一股麻辣的味道吸引著我，我迫不及待地想嘗一嘗，可我又不敢嘗。為什么呢？因?yàn)槲矣X(jué)得它的味道應(yīng)該會(huì)很臭吧！所以我把鼻子捏住，好像是要與這種味兒隔離?？墒俏疫€是想吃，這可怎么辦呀？我靈機(jī)一動(dòng)，我找來(lái)一個(gè)被子，把自己蒙了起來(lái)，這樣我就不饞了。
這時(shí)，爸爸問(wèn)我：“兒子，你怎么不吃呀？”
我回答說(shuō)：“這玩意兒是不是極臭哇？”
爸爸神秘地笑了笑：“這怎么能告訴你呢，你嘗嘗不就知道了嗎？”
于是我探出了頭，拿出筷子夾了一塊，放進(jìn)了嘴里，哇，這真是人間之美味家（佳）肴呀！我又夾起了一塊放進(jìn)嘴里，細(xì)細(xì)地品嘗品嘗，（太鮮美啦?。┏酝旰螅颐偷卣玖似饋?lái)，拍了拍腦袋，不禁贊嘆道：“此物只應(yīng)天上有，吃上一口醉心頭?！?BR> 爸爸笑了：“你小子呀，還挺有文采嘛。你要是喜歡的話，我總給你買(mǎi)。”
我歡呼起來(lái)：“老爸萬(wàn)歲！老媽萬(wàn)歲！”
以后，我總能吃到這種美味了。（接著）于是我又大口大口地吃了起來(lái)。媽媽笑著說(shuō)：“慢點(diǎn)吃！慢點(diǎn)吃！別嗆著！”
就算媽媽這樣說(shuō)，我也狼吞虎咽，絲毫不減慢吃的速度。一剎那間，一大盆臭豆腐被我一掃而光。我拍著肚子，打了個(gè)嗝。
從那天起，每當(dāng)爸爸、媽媽問(wèn)我想吃什么，我都會(huì)說(shuō)臭豆腐。
這就是我最喜歡吃的臭豆腐。如果有時(shí)間，不妨你也來(lái)嘗一嘗。
我最?lèi)?ài)的美食初中篇十二
是荷包蛋可是我不會(huì)做呀！我去求媽媽教我做媽媽說(shuō)：“好啊！只要你肯學(xué)我都可以教你。”她就迫不及待地答應(yīng)了我非常高興。
媽媽說(shuō)：“想做荷包蛋很容易?！眿寢尳形胰ケ淠秒u蛋，我笨手笨腳地拿著雞蛋一不小心掉了七個(gè)雞蛋。媽媽連忙說(shuō)：“你小心點(diǎn)兒，不要再掉了。媽媽叫我把雞蛋在碗邊輕輕地磕了一下，然后兩手掰開(kāi)蛋殼，蛋黃和蛋清慢慢地流進(jìn)了碗里，接著放鹽，然后用筷子把蛋清和蛋黃攪拌均勻。最后把鍋放在煤氣灶上，打開(kāi)火，倒入少許油，過(guò)了一會(huì)，油鍋里冒出青煙我立即把雞蛋倒進(jìn)鍋里，翻個(gè)不停。”我按照媽媽的方法，煎了起來(lái)。雞蛋煎熟了，就可以吃了，聞起來(lái)就很香，我心里美滋滋。
我咬了一口，?。≌婧贸?，又香又脆真好吃。爸爸媽媽也吃了一口，連忙說(shuō)我是炒菜高手呢！
今天我不但學(xué)會(huì)了煎荷包蛋，還懂得看花容易繡花難的道理。
我最?lèi)?ài)的美食初中篇十三
我已經(jīng)十七歲了，上高一了，我在初中的時(shí)候沒(méi)有好好學(xué)習(xí)，以致于成績(jī)屬于中下等的學(xué)生，天天能瘋能鬧的，不正心學(xué)習(xí)，到中考的時(shí)候我沒(méi)有考上。當(dāng)時(shí)覺(jué)得心灰意冷了，不敢面對(duì)我的爸爸媽媽?zhuān)桓颐鎸?duì)我初中的化學(xué)老師。說(shuō)到這，我非常非常感謝我初中化學(xué)老師，因?yàn)椋诿總€(gè)老師都已經(jīng)放棄我。不再管我的時(shí)候，只有化學(xué)老師總是表?yè)P(yáng)我，說(shuō)我這次考的比上次有進(jìn)步，說(shuō)我聰明，說(shuō)我只要努力一定可以超過(guò)別人。我的爸爸媽媽對(duì)我的期望非常大，我又一而再，再而三讓他們失望，聽(tīng)到我沒(méi)考上高中的消息后，家里的每一個(gè)人都憋了一股火。媽媽還要安慰我，媽媽說(shuō)我是個(gè)好孩子，媽媽說(shuō)她相信我，說(shuō)如果我肯努力一定能做好。因?yàn)闆](méi)考上的緣由，我有一種不想再念下去的沖動(dòng)，因?yàn)槲艺J(rèn)為我成績(jī)不好到了高中也跟不上，但是我的爸爸媽媽對(duì)我說(shuō)了一句話，讓我特別的感動(dòng)，說(shuō)：“只要你認(rèn)讀書(shū)，爸爸媽媽砸鍋賣(mài)鐵都得供你。”就這樣我?guī)е鴿M腔熱血來(lái)到了高中，我選擇了一所認(rèn)識(shí)人比較少的高中，因?yàn)槲业男愿窬褪囚[起來(lái)沒(méi)完，我想好好學(xué)習(xí)不辜負(fù)對(duì)父母的期望，我就只能選擇好我的將度過(guò)三年的巢。現(xiàn)在的我，學(xué)會(huì)努力，但還是和別的學(xué)生有差距，總是跟不上，我每次和爸爸媽媽說(shuō)，他們都會(huì)很細(xì)心地開(kāi)導(dǎo)我。每次給家里打電話，爸爸媽媽都會(huì)爭(zhēng)搶著接電話，我感覺(jué)我是世界上最最幸福的孩子。
因?yàn)轭^一次離家的緣故吧，從家出發(fā)時(shí)，爸爸媽媽都哭了，哭的我心里很難受，但又哭的我心好暖，因?yàn)槲抑?，無(wú)論前方有多遠(yuǎn)多黑，都永遠(yuǎn)有一個(gè)家，有兩個(gè)牽掛我的人在我的背后，所以我的世界里不會(huì)孤獨(dú)。
爸爸媽媽?zhuān)辛四銈儾庞辛宋?，有了你們才有了幸福，你們是我成功路上的堡壘，是我最?jiān)強(qiáng)的后盾，我最?lèi)?ài)的人。
我最?lèi)?ài)的美食初中篇十四
我最?lèi)?ài)吃的是西式美食——漢堡。漢堡的上面和下面都是香噴噴的面包，中間有美味的蔬菜和可口的雞排香甜的奶油。漢堡是既營(yíng)養(yǎng)又健康的食物。
喜歡吃漢堡的同學(xué)一定對(duì)漢堡的樣子再熟悉不過(guò)啦。嗯，漢堡通俗的講就是帶餡兒的面包。它大概有四公分左右。它的上下都是面包，上面的面包圓圓的像一個(gè)圓形的帽子，上面撒上芝麻，像滿天星。最底下的面包是圓圓的，像圓形的盤(pán)子。中間是像雪一樣的沙拉，在鋪上綠油油的菜葉兒。菜葉的下面根據(jù)不同的口味兒，有香脆的雞排、香噴噴的雞柳，有時(shí)還可以帶點(diǎn)兒辣味兒的雞塊。
記得有一次，媽媽說(shuō)要給我拍漢堡。一聽(tīng)說(shuō)吃漢堡，我一蹦三尺高，急切地等待漢堡送來(lái)。終于等到了香噴噴的漢堡，它散發(fā)著香味兒，還熱乎乎的呢。我一口像漢堡咬去，將漢堡咬出一個(gè)大大的月牙，只覺(jué)得嘴里香香的，有面包的醇香、有菜葉的清香、還有雞肉的甜香……饑餓的我遲到了漢堡，感覺(jué)那漢堡是天下最美的食物了。
媽媽見(jiàn)我這么喜歡漢堡，就從網(wǎng)上學(xué)起來(lái)漢堡的制作過(guò)程。她親自下廚給我做了一次難忘的漢堡。媽媽首先把洋蔥切成片，往鍋里加一些油，將洋蔥炸成透明的狀態(tài)。然后鍋里再放少許的油，把買(mǎi)來(lái)的漢堡牛肉醬捏成肉餅的形狀，放入鍋里用小火煎制5~8分鐘。期間翻一個(gè)面，確保肉餅內(nèi)外全都熟透后使用。其次，取出漢堡面包，兩面涂抹上少許黃油，再放在平底鍋上煎制烘烤1~2分鐘。最后，組裝漢堡，依次放上洗凈的生菜、洋蔥圈、漢堡肉餅、芝士片。當(dāng)然如果你有什么自己喜歡的原料也可以一起夾在里面哦。漢堡做好啦，媽媽找來(lái)一個(gè)干凈的盤(pán)子，放上做好的漢堡，再配一點(diǎn)蔬菜沙拉，這份自制牛肉漢堡就完成啦。
我愛(ài)吃漢堡，漢堡是我的美食。如果我長(zhǎng)大了，我愿意開(kāi)一個(gè)漢堡店，我做一個(gè)營(yíng)養(yǎng)大師，做出更美味的漢堡，讓所有的人吃上更美味更健康的食物。
我最?lèi)?ài)的美食初中篇十五
在天氣寒冷的時(shí)候，吃上一頓火鍋是一件非常幸福的事情。
要說(shuō)最近新流行的吃法，如果還說(shuō)是酸菜魚(yú)的話，那就out了，現(xiàn)在火鍋界的新天王是烤鴨火鍋。
最近我和家人去拔草的那家餐飲店位于嘉定菊?qǐng)@永靖路上，那是最近大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)上城火鍋排名第一的烤鴨火鍋。
簡(jiǎn)單的說(shuō)，烤鴨火鍋就是將烤鴨肉切薄片，用面皮，蔥等卷起來(lái)品嘗，這是烤鴨的傳統(tǒng)吃法之一。留下來(lái)的鴨骨架作為火鍋底料，配上涮菜，就是標(biāo)準(zhǔn)的火鍋吃法。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，其實(shí)就是一鴨兩吃。
烤鴨火鍋的精髓就是烤鴨本身，烤鴨味道的品質(zhì)好壞決定著享用者的心情。據(jù)老板講，這里的原鴨每天從北京空運(yùn)過(guò)來(lái)，精選不瘦不肥的散養(yǎng)鴨子，這個(gè)會(huì)保證食材的新鮮。這里的大師傅在全聚德工作多年，烤鴨技術(shù)精湛，手法相當(dāng)熟練，這個(gè)在食物品質(zhì)上是有所保證的。
你看，剛出爐的壁爐烤鴨色澤紅彤彤的，油滋滋的冒煙聲彈奏著歡快的樂(lè)曲，芳香的味道香飄萬(wàn)里，更使人饞涎欲滴，欲罷不能。鴨肉卷的酥香加上面皮的清香，滿嘴的香氣在空氣里逸動(dòng)，簡(jiǎn)直就是人間美味。鍋里打底的鴨架，放置特殊的香料，一點(diǎn)也不腥氣，配上可口的涮料和特色小菜，比如羊肉，牛丸，紅糖糍粑等等，那是大大的滿足呀！怪不得每天就餐時(shí)間人流如潮，人山人海。
今年上海這個(gè)冬天雖然有點(diǎn)冷，但是你可以在烤鴨火鍋那里找到溫暖。隔著冒白氣的玻璃窗望著外面的飄雪，吹著飲料瓶，哼著小曲兒，開(kāi)涮烤鴨火鍋，那是一件非常愉悅的事情。相信我，請(qǐng)和你的家人，在這個(gè)寒冷季節(jié)，請(qǐng)和烤鴨火鍋來(lái)一場(chǎng)激情約會(huì)吧！
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我最?lèi)?ài)的美食初中篇十六
說(shuō)起美食，有新鮮美味的山珍海味，有多種多樣的街頭小吃，或是眾人喜愛(ài)的甜品糕點(diǎn)，而我最喜歡的是媽媽給我做的麻婆豆腐。
從市場(chǎng)里買(mǎi)來(lái)幾塊豆腐，用水輕輕沖洗干凈，擺入盤(pán)中，嫩白的豆腐像軍人們整齊地站立在潔白的盤(pán)子里，又如同幾個(gè)白白胖胖的小娃娃擠在一起說(shuō)悄悄話。媽媽拿著菜板和菜刀將之前準(zhǔn)備好的蔥姜蒜切成細(xì)絲裝進(jìn)小碗里放在一邊備用。只見(jiàn)她擰了擰灶臺(tái)上的開(kāi)關(guān)，放入適量的油，不一會(huì)兒鍋里就冒出金黃的泡泡，發(fā)出“啪啪”的響聲，接著將蔥姜蒜放入鍋中翻炒一會(huì)兒后，又加入豆腐和半勺鹽使勁翻炒，炒完后倒入盤(pán)中，再倒一點(diǎn)兒辣醬，一道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了。嫩白的豆腐中夾雜著綠色的蔥花和紅色的辣醬，辣醬像紅花，蔥花像綠葉，在盤(pán)里綻放，如同藝術(shù)品一般。
每當(dāng)放學(xué)后，我急切地跑回家里，放下書(shū)包，迫不及待地坐在飯桌前，看著那豐盛的飯菜，五顏六色的菜品在飯桌上整齊地?cái)[放著，聞著那一陣陣誘人的香味，真是令人眼前一亮，胃口大開(kāi)。最顯眼的是那盤(pán)麻婆豆腐，真令人垂涎三尺！晚上，屋子里燈火通明，我坐在飯桌前，夾上一塊豆腐，蘸上一點(diǎn)辣醬，把它放入嘴里慢慢咀嚼，細(xì)細(xì)品嘗，吃上去麻麻的、辣辣的，順滑爽口，再吃一口香甜軟糯的米飯，讓人大快朵頤，心滿意足，疲憊感頓時(shí)消失了！吃完后，香味留在嘴里久久不散，而媽媽甜蜜的微笑也在腦海中深深地刻下。
吃一口麻婆豆腐，煩惱便化為烏有！吃一口麻婆豆腐，心情便舒暢起來(lái)。我想以后無(wú)論走多遠(yuǎn)，心中都會(huì)記起麻婆豆腐那種獨(dú)特的味道，那是童年最美的味道，是母愛(ài)的味道。
我最?lèi)?ài)的美食初中篇十七
俗話說(shuō)“民以食為天”幾乎每一個(gè)地方都有自己獨(dú)特的美食。比如，北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊等。最讓我回味無(wú)窮的是夫子廟的赤豆元宵。
赤豆元宵的做法也很簡(jiǎn)單。把紅豆洗凈浸泡一晚，放入適當(dāng)?shù)乃胚M(jìn)電飯鍋里。在鍋里煮半個(gè)小時(shí)后，把小元宵和冰糖一起倒入鍋里，煮十分鐘左右就可以了。
剛出鍋的赤豆元宵，顏色誘人紫紅色的稠湯里隱隱約約能看見(jiàn)幾個(gè)晶瑩剔透、石子大小的小元宵和大紅色、橢圓形的紅紅豆散落其中。紅白相間，顏色搭配起來(lái)十分養(yǎng)眼！看了一眼，我的食欲就被勾了出來(lái)。赤豆元宵一端上來(lái)我就能聞到它那紅豆、酒釀的香味，讓我垂涎欲滴。我如餓狼似的，撲了上去，可是剛燒好的元宵是燙的，燙得我的舌頭都在“發(fā)抖”呢！我一邊輕輕的吹著一邊拿著勺子攪，一會(huì)問(wèn)就涼了。我拿這勺子挖了一勺稠湯里夾雜著幾個(gè)小元宵和紅豆。，小元宵糯糯的、軟軟的，酒釀不甜不咸味道剛剛好，紅豆一咬就有一絲甜味溢滿口中，在我心中這三樣融合在一起簡(jiǎn)直就是絕配。
每一次吃赤豆元宵，都會(huì)吃得滿嘴都是湯，絲絲滑滑的甜感滑進(jìn)了我的胃。
赤豆元宵的甜味深深的你的印在我的腦海中，記憶深刻。
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我最?lèi)?ài)的美食初中篇十八
俗話說(shuō)：民以食為天。我們中國(guó)的美食種類(lèi)繁多，色香俱全，令人垂涎欲滴。在這么的美食當(dāng)中，我最?lèi)?ài)的就是生煎了。
記得那一次，正好是中午。媽媽說(shuō)要帶我出去吃飯，我左思右想，突然想到有一間叫做“糊涂生煎”的店十分不錯(cuò)，就決定是它了!決定之后，我就滿懷興奮的向那里進(jìn)發(fā)了。
一進(jìn)店，生煎的香味就撲鼻而來(lái)，令我瞬間食欲大增。經(jīng)過(guò)一場(chǎng)艱難的“戰(zhàn)斗”后，我終于買(mǎi)到了我夢(mèng)寐以求的生煎。幾分鐘之后，我就看到了服務(wù)員端著一盤(pán)熱騰騰的生煎走來(lái)。只見(jiàn)好幾個(gè)生煎排在一起，發(fā)出“滋滋”的聲音，它那白白胖胖的“身子”上點(diǎn)綴著黑色的`芝麻。它的底部又脆又香，讓人忍不住直接咬上去。
我再也忍不住了，拿起筷子夾起一個(gè)。我輕輕的咬了一口，湯汁從里面迅速溢了出來(lái)。然后咬一口肉餡，肉質(zhì)緊實(shí)，十分鮮美，和湯汁也是十分的配。吃到最后，最令我回味無(wú)窮地就是那煎的香脆的底部了。輕輕的咬上一口，那香脆的口感還帶有一些肉質(zhì)的鮮美，這可真是極品啊!這里的生煎，保證讓你吃完一個(gè)還想吃，令人永生難忘。
作為一名吃過(guò)各種美食的資深吃貨，唯獨(dú)被“生煎”這道美食吸引了。如果有空的話，希望大家也能去嘗一嘗。