情人節(jié)活動(dòng)餐飲策劃方案大全(19篇)

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    一個(gè)好的方案應(yīng)該能夠最大程度地利用資源,以實(shí)現(xiàn)高效和節(jié)約。方案的制定需要明確目標(biāo)和需求,以確定解決方案的方向和內(nèi)容。指導(dǎo)方案是幫助解決問題或?qū)崿F(xiàn)目標(biāo)的具體行動(dòng)計(jì)劃。一個(gè)好的方案應(yīng)該能夠充分發(fā)揮團(tuán)隊(duì)成員的優(yōu)勢(shì)和專長(zhǎng)??偨Y(jié)一個(gè)方案時(shí),應(yīng)該清晰地記錄實(shí)施過程和成果。
    情人節(jié)活動(dòng)餐飲策劃方案篇一
    3、打造奶茶店的信譽(yù)度,提升顧客忠誠度;
    20xx年x月x日(提前十天)——20xx年x月x日(2.14日24:00結(jié)束)。
    我愛你,絲絲心動(dòng)。
    針對(duì)20到30歲的女性客戶。
    “我愛你,絲絲心動(dòng)”特惠活動(dòng)。
    買家真人秀,分享美麗贏好禮!
    1分享即有獎(jiǎng):x。(人人有獎(jiǎng))。
    2幸運(yùn)降臨獎(jiǎng)(每月1名)。
    3忠誠客戶獎(jiǎng)(年終1名)。
    1、宣傳重點(diǎn)時(shí)間:活動(dòng)前x天;x后x天;
    2、宣傳手段:目標(biāo)對(duì)象確定了,再用通過合適的途徑傳播,比如xx等等。
    1、貨源問題:確定促銷的商品、并備好充足的`貨。不同的商品要采取不同的促銷方式,再者就是關(guān)于打折的物品要選擇例如大的商品作為促銷品。促銷期間,貨品銷售會(huì)比平時(shí)快,因此,充足的備貨就是保障。
    2、做好售后服務(wù)工作:訂單量的上升,隨之帶來的就是大量的售后服務(wù)方面的問題,充分與顧客溝通協(xié)調(diào),力保每一為客戶的滿意。
    3、顧客人群的確定:找對(duì)消費(fèi)人群,針對(duì)性的制作促銷方案。
    情人節(jié)活動(dòng)餐飲策劃方案篇二
    會(huì)員卡與手機(jī)號(hào)碼綁定,憑手機(jī)號(hào)碼便可辦理會(huì)員卡,一個(gè)手機(jī)號(hào)只能辦理一張會(huì)員卡,入會(huì)只需收取會(huì)員卡工本費(fèi),沒有包月費(fèi)用,不會(huì)扣除月租,可在經(jīng)宇公司提供的網(wǎng)站進(jìn)行在線辦理或電話預(yù)定,憑手機(jī)號(hào)碼到離您最近的網(wǎng)點(diǎn)領(lǐng)取會(huì)員卡。
    組建一個(gè)與餐飲相關(guān)的網(wǎng)站,方便各餐飲商家發(fā)布優(yōu)惠政策和菜單,會(huì)員可通過該網(wǎng)站查詢各餐飲商家的最新優(yōu)惠政策和菜單,也可撥打經(jīng)宇的服務(wù)電話進(jìn)行查詢,同時(shí)經(jīng)宇也可通過短信群發(fā)的形式及時(shí)把餐飲商家的優(yōu)惠政策發(fā)到各會(huì)員手機(jī)中。創(chuàng)建一個(gè)“飲食俱樂部”論壇,以便會(huì)員進(jìn)行討論,譬如哪家的東西好吃,環(huán)境較好,服務(wù)好,如何避開高峰客流等等,這不僅幫助會(huì)員了解餐飲商家的綜合信息,同時(shí)也能幫助商家收集消費(fèi)者的反饋信息,以便及時(shí)進(jìn)行調(diào)整,抓住消費(fèi)者,提高消費(fèi)者的忠誠度,最后實(shí)現(xiàn)最終目標(biāo)—提高營業(yè)額!
    (一)會(huì)員。
    1、一張會(huì)員卡一次消費(fèi)滿十元便積一分,如消費(fèi)10元積一分,消費(fèi)15元也只積一分,消費(fèi)20元積兩分。根據(jù)積分兌換禮品,如10個(gè)積分可換取一個(gè)精美陶瓷杯,這可以根據(jù)具體情況定制。
    2、使用會(huì)員卡可打9.5折,但不進(jìn)行積分。
    3、積分可當(dāng)現(xiàn)金用,一分換算成一元,但所使用的積分?jǐn)?shù)必須小于當(dāng)次消費(fèi)總額的十分之一,即消費(fèi)100元只能使用十個(gè)積分,也就是實(shí)際付款90元和使用十個(gè)積分。當(dāng)次消費(fèi)的積分不能充當(dāng)現(xiàn)金使用。
    4、積分換取話費(fèi)。既然貴司和中國電信合作,那么累積的積分達(dá)到一定程度可以換取數(shù)額不等的話費(fèi)。
    1、會(huì)員每消費(fèi)一次,經(jīng)宇收取餐飲商家單次消費(fèi)總額的15%,會(huì)員每使用一個(gè)積分則返還商家1元,如會(huì)員使用第二種優(yōu)惠則收取消費(fèi)總額的10%。
    2、餐飲商家可免費(fèi)在經(jīng)宇提供的網(wǎng)站發(fā)布優(yōu)惠信息,經(jīng)宇幫助商家收集會(huì)員的反饋信息。
    情人節(jié)活動(dòng)餐飲策劃方案篇三
    以“美麗情人節(jié)”為主題展開,為慶祝情人節(jié)節(jié)的到來,本店推出“美麗情人節(jié)”活動(dòng)。
    一、折扣促銷。
    七夕當(dāng)日本店所有項(xiàng)目、產(chǎn)品均8.5折,僅限一日,趕緊帶上小伙伴一起來享受美麗時(shí)光吧!
    折扣是美容院常見的促銷方法,同時(shí)也是顧客最容易接受的方法。因?yàn)槿巳硕枷矚g便宜又實(shí)用的東西,所以七夕美容院活動(dòng)以折扣為主是最容易且最快被消費(fèi)者接受的。
    二、卡式促銷。
    以“你在我心中是最美!”為美容院情人節(jié)節(jié)主題展開,凡在情人節(jié)節(jié)當(dāng)日帶女性朋友帶情人到本店,由男方大聲對(duì)女方說一句“你在我心中是最美”即可獲得美容院送出的價(jià)值999元的情人套卡1張。
    卡式促銷法美容院屢試不爽,而在情人節(jié)節(jié)推出這種促銷活動(dòng),不僅契合主題,更能帶動(dòng)男性對(duì)女性美容的重視,同時(shí)也能體現(xiàn)出美容院對(duì)女性顧客的關(guān)懷。這種方法既簡(jiǎn)單、又有趣,能幫助美容院在情人節(jié)節(jié)當(dāng)日挖掘很多年輕的女性消費(fèi)者。
    三、消費(fèi)即送。
    以“__美容院陪你一起過情人節(jié)!”為主題展開,規(guī)定凡是七夕當(dāng)日到店消費(fèi)滿50元將獲得甜美巧克力一份!
    這種消費(fèi)即送促銷活動(dòng)能有效的刺激顧客的消費(fèi)欲望,很容易就能帶動(dòng)顧客消費(fèi)。除了送與情人節(jié)相關(guān)的禮品外,美容院還可以根據(jù)自身情況進(jìn)行調(diào)整,如凡是七夕當(dāng)日到店免費(fèi)注冊(cè)會(huì)員,即可享受“特殊”情人節(jié)待遇(如:免費(fèi)臉部護(hù)理一次或一束玫瑰花等)。
    四、七夕主題大賽。
    以“浪漫么么噠”為主題展開,舉行戶外親吻比賽,如規(guī)定只要在情人節(jié)節(jié)當(dāng)日,情侶免費(fèi)報(bào)名參加x美容院舉辦的親吻大賽,親吻最長(zhǎng)時(shí)間的情侶將獲得豪華情侶套餐一份!(套餐內(nèi)容可根據(jù)美容院的實(shí)際情況擬定)。
    這種最直接的主題促銷法能很好的帶動(dòng)群眾的參與感,同時(shí)也十分容易造勢(shì),能快速擴(kuò)大美容院的影響力。說不定美容院還能借此活動(dòng)在情人節(jié)節(jié)期間挖掘不少淺在客戶。
    五、積分促銷。
    凡是美容院老客戶在情人節(jié)節(jié)當(dāng)日到店消費(fèi)滿10元即可獲得雙倍積分,同時(shí)還能換購1款高檔美容產(chǎn)品;凡是在情人節(jié)節(jié)當(dāng)日到店注冊(cè)新會(huì)員的顧客,即可獲得50個(gè)積分……美容院可以“浪漫積分,好禮相送!”為主題展開積分促銷,具體方式可根據(jù)美容院的實(shí)際情況來實(shí)行。
    美容院在情人節(jié)節(jié)期間展開積分促銷活動(dòng)有效的提高顧客的消費(fèi)總額,可提先制定好積分限度,等顧客達(dá)到一積分后,將可獲贈(zèng)x禮品,刺激顧客再次消費(fèi)的欲望。
    情人節(jié)活動(dòng)餐飲策劃方案篇四
    “歲月無聲、真愛永恒”“詩情花意過情人節(jié)”
    xx年8月15日星期天19:30――22:00。
    xx酒吧。
    男女配合。
    33人左右。
    一、“尋找你心中的女神”
    1、通過對(duì)嘉賓的介紹,嘉賓選出自己心儀的對(duì)象。
    (自我介紹限時(shí)2分鐘/人,女嘉賓們?nèi)空疽慌磐ㄟ^自我介紹讓男嘉賓有個(gè)初步的了解,男嘉賓作出選擇,如果只有1位男嘉賓選擇,并且女嘉賓同意,則初步速配成功。如果有多名男嘉賓選擇,則男嘉賓有1分鐘的表白時(shí)間,最后女嘉賓選擇1位心儀的,速配成功。)(情人節(jié)情人節(jié)情侶活動(dòng)策劃書)。
    2、如果男女雙方同意則第一輪速配成功在剩下第二輪速配。
    游戲非得一男一女合作才能得到大禮品大禮品4個(gè)只有男女一對(duì)可以玩。要配合。男女是一組后都不能離開對(duì)方離開算棄傳處理沒有禮品不能玩下輪游戲。
    二、“分組對(duì)戰(zhàn)帥哥美女對(duì)對(duì)碰”
    1、牛郎背織女(推選現(xiàn)場(chǎng)每組2對(duì)男女組合共同完成本游戲)。
    游戲規(guī)則是分組進(jìn)行,其中一人蒙上眼晴背上自己合作伴侶,由另一方負(fù)責(zé)指揮,按游戲的路程,要撿起所安排的物品、規(guī)則是男方的蹲下女方撿起、拾玫瑰等關(guān)口。順利通過的組并且用時(shí)最少的一組將得到小禮品一份。
    2、智力大沖浪,爭(zhēng)分奪秒游戲。
    每組2對(duì)男女女的坐在凳子上男站在墻對(duì)拿玫瑰花。每組的女方給對(duì)方男的提出一些問題,答對(duì)可以走一步,知道男方可以把玫瑰送到女方,就是勝利者。答對(duì)問題最多的組將得到小禮品一份。失敗的就淘汰。
    3、情歌對(duì)對(duì)唱。
    由主持人說個(gè)字。如愛,現(xiàn)場(chǎng)每組一對(duì)。比賽過程中參與者自由發(fā)揮自我特長(zhǎng),努力表現(xiàn)自我。唱愛開頭對(duì)情歌最多的一組將得到小禮品一份。要答對(duì)5次失敗的就淘汰。
    4、情人節(jié)情侶大贏家pk。
    活動(dòng)每對(duì)贏的男女在pk評(píng)第一名第二名第三名。
    拿西瓜喂對(duì)方吃。男的蒙上眼晴。每組女的給對(duì)方瞎指揮??茨菍?duì)吃到西瓜就贏的。贏的一隊(duì)將得到小禮品一份。失敗的就淘汰。
    男的站在墻邊而女的即上紅繩對(duì)著拉。只要男能夠牽到你的手就贏的。
    每隊(duì)男女談?wù)摻o對(duì)方學(xué)什么叫。那個(gè)隊(duì)的可以男的或者女的叫男的猜。猜對(duì)算贏猜3次失敗的就淘汰。
    最后終結(jié)情侶剩下最后三對(duì)?;茨顷?duì)一組贏的他們可以給剩下一隊(duì)想游戲讓他們竟掙第三名。贏的就和那一隊(duì)。給大家說活動(dòng)得第一名。
    主次人說三個(gè)成語男的要按求做三樣不同的動(dòng)作。男的寫在女的手上女的猜出來答多的就贏的失敗的就淘汰。
    男女嘉賓共同出些節(jié)目。大家一起娛樂,唱歌跳舞,做游戲等。
    活動(dòng)結(jié)束每個(gè)女孩一個(gè)美扶寶化裝品。
    最后,祝大家情人節(jié)情人節(jié)快樂!有情人終成眷屬!
    情人節(jié)活動(dòng)餐飲策劃方案篇五
    xx情人節(jié)即將到來,為促進(jìn)酒店經(jīng)營,樹立酒店品牌知名度,我部根據(jù)市場(chǎng)及酒店實(shí)際,擬推出如下活動(dòng):
    20xx年2月14日。
    “情系xx、相約xx”
    3.1)“xx”大型郎才女貌親密約會(huì)派對(duì)。
    酒店南廣場(chǎng)500平方精心布置,擺放各種休閑桌椅,廣場(chǎng)播放舒緩浪漫的背景音樂,住店賓客憑房卡免費(fèi)入場(chǎng),其他客戶憑入場(chǎng)券進(jìn)場(chǎng)?,F(xiàn)場(chǎng)配設(shè)飲品銷售點(diǎn)、小吃點(diǎn)心銷售點(diǎn)、xx商品銷售點(diǎn)等。凡蒞臨的賓客皆有機(jī)會(huì)抽取xx意外驚喜大獎(jiǎng)一份,價(jià)值5000元珠寶首飾。此外凡約會(huì)成功的男女可獲贈(zèng)精美禮物紀(jì)念一份。
    3.2)客房:
    活動(dòng)當(dāng)天特別推出“xx”特價(jià)客房,一號(hào)樓高級(jí)大床房428元/間夜,贈(zèng)送次日雙人自助早餐、贈(zèng)送精品玫瑰一支、贈(zèng)送精品紅酒一支、精美棒棒糖一支、xxxx演出門票二張。
    3.3)餐飲:
    銀河餐廳推出。
    277元xx情人套餐(包含雙人套餐、紅酒一支、玫瑰一支、)。
    577元xx情人套餐(包含雙人套餐、高檔紅酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒)。
    777元xx情人套餐(包含超值雙人套餐、進(jìn)口高檔紅酒一支、玫瑰花一束、大河秀典門票2張)。
    凡活動(dòng)當(dāng)天,在月宮食府消費(fèi)滿77元,即可獲贈(zèng)玫瑰花一支。
    3.1)請(qǐng)采購部聯(lián)系購買活動(dòng)所需禮品(如:玫瑰花、巧克力、紅酒等)。
    3.2)請(qǐng)餐飲部出列不同的套餐菜單,對(duì)餐臺(tái)餐位進(jìn)行適當(dāng)裝飾。請(qǐng)餐飲部小吃城及九曲餐廳負(fù)責(zé)人領(lǐng)取相關(guān)物品,并按活動(dòng)內(nèi)容配合執(zhí)行。
    3.3)請(qǐng)財(cái)務(wù)部知會(huì)各餐飲收銀,做好折扣優(yōu)惠。
    3.4)請(qǐng)前廳部針對(duì)步入散客積極銷售xx特價(jià)房,并介紹相關(guān)內(nèi)容;請(qǐng)房務(wù)部領(lǐng)取相關(guān)禮物,并按活動(dòng)配合執(zhí)行。
    3.5)策劃部設(shè)計(jì)制作派對(duì)入場(chǎng)券(抽獎(jiǎng)券),1座、2座大堂海報(bào)及相關(guān)宣傳。
    3.6)請(qǐng)宴會(huì)部提前做好派對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的擺放,并配合策劃部、工程部對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的裝飾。
    酒店店內(nèi)海報(bào)、單頁。
    酒店官方網(wǎng)站及友好連接網(wǎng)站。
    商都信息港漂浮廣告(一個(gè)月)。
    大河報(bào)四分之一彩版+600字軟文。
    時(shí)尚雜志硬廣及軟文。
    沿街燈箱膠片。
    目標(biāo)客戶短信。
    玫瑰花2元/支x500支1000元。
    巧克力50元x20盒1000元。
    棒棒糖50元x10支500元。
    紅酒150元x10支1500元(紅酒商贊助)。
    高檔紅酒300元x10支3000元(紅酒商贊助)。
    精美禮品200元x200個(gè)40000元(企業(yè)贊助)。
    條幅/海報(bào)80元。
    短信促銷0.04元/條x60480條2400元。
    大河秀典演出門票贊助(100張內(nèi),超出置換)。
    珠寶首飾贊助。
    小禮物酒店庫存禮品。
    大河報(bào)、商都信息港、時(shí)尚雜志約68000(全額置換)。
    合計(jì):2500元(不含置換)。
    情人節(jié)活動(dòng)餐飲策劃方案篇六
    “歲月無聲、真愛永恒”“詩情花意過情人節(jié)”
    xx年8月15日星期天19:30――22:00。
    xx酒吧。
    男女配合。
    33人左右。
    一、“尋找你心中的女神”
    1、通過對(duì)嘉賓的介紹,嘉賓選出自己心儀的對(duì)象。
    (自我介紹限時(shí)2分鐘/人,女嘉賓們?nèi)空疽慌磐ㄟ^自我介紹讓男嘉賓有個(gè)初步的了解,男嘉賓作出選擇,如果只有1位男嘉賓選擇,并且女嘉賓同意,則初步速配成功。如果有多名男嘉賓選擇,則男嘉賓有1分鐘的表白時(shí)間,最后女嘉賓選擇1位心儀的,速配成功。)(情人節(jié)情人節(jié)情侶活動(dòng)策劃書)。
    2、如果男女雙方同意則第一輪速配成功在剩下第二輪速配。
    游戲非得一男一女合作才能得到大禮品大禮品4個(gè)只有男女一對(duì)可以玩。要配合。男女是一組后都不能離開對(duì)方離開算棄傳處理沒有禮品不能玩下輪游戲。
    二、“分組對(duì)戰(zhàn)帥哥美女對(duì)對(duì)碰”
    1、牛郎背織女(推選現(xiàn)場(chǎng)每組2對(duì)男女組合共同完成本游戲)。
    游戲規(guī)則是分組進(jìn)行,其中一人蒙上眼晴背上自己合作伴侶,由另一方負(fù)責(zé)指揮,按游戲的路程,要撿起所安排的物品、規(guī)則是男方的蹲下女方撿起、拾玫瑰等關(guān)口。順利通過的組并且用時(shí)最少的一組將得到小禮品一份。
    2、智力大沖浪,爭(zhēng)分奪秒游戲。
    每組2對(duì)男女女的坐在凳子上男站在墻對(duì)拿玫瑰花。每組的女方給對(duì)方男的提出一些問題,答對(duì)可以走一步,知道男方可以把玫瑰送到女方,就是勝利者。答對(duì)問題最多的組將得到小禮品一份。失敗的就淘汰。
    3、情歌對(duì)對(duì)唱。
    由主持人說個(gè)字。如愛,現(xiàn)場(chǎng)每組一對(duì)。比賽過程中參與者自由發(fā)揮自我特長(zhǎng),努力表現(xiàn)自我。唱愛開頭對(duì)情歌最多的一組將得到小禮品一份。要答對(duì)5次失敗的就淘汰。
    4、情人節(jié)情侶大贏家pk。
    活動(dòng)每對(duì)贏的男女在pk評(píng)第一名第二名第三名。
    三、對(duì)情侶。
    拿西瓜喂對(duì)方吃。男的蒙上眼晴。每組女的給對(duì)方瞎指揮??茨菍?duì)吃到西瓜就贏的。贏的一隊(duì)將得到小禮品一份。失敗的`就淘汰。
    四、紅繩一線牽。
    男的站在墻邊而女的即上紅繩對(duì)著拉。只要男能夠牽到你的手就贏的。
    五、四不象。
    每隊(duì)男女談?wù)摻o對(duì)方學(xué)什么叫。那個(gè)隊(duì)的可以男的或者女的叫男的猜。猜對(duì)算贏猜3次失敗的就淘汰。
    最后終結(jié)情侶剩下最后三對(duì)。化拳看那隊(duì)一組贏的他們可以給剩下一隊(duì)想游戲讓他們竟掙第三名。贏的就和那一隊(duì)。給大家說活動(dòng)得第一名。
    六、一見鐘情心心相印。
    主次人說三個(gè)成語男的要按求做三樣不同的動(dòng)作。男的寫在女的手上女的猜出來答多的就贏的失敗的就淘汰。
    七、文藝演出:
    男女嘉賓共同出些節(jié)目。大家一起娛樂,唱歌跳舞,做游戲等。
    八、自由活動(dòng):
    活動(dòng)結(jié)束每個(gè)女孩一個(gè)美扶寶化裝品。
    最后,祝大家情人節(jié)情人節(jié)快樂!有情人終成眷屬!
    情人節(jié)活動(dòng)餐飲策劃方案篇七
    20xx年xx月xx日——xx月xx日。
    借助中秋團(tuán)圓的概念,拉近企業(yè)與消費(fèi)者之間的距離,以增加銷售收入和利潤(rùn)額為目的。為企業(yè)第三季度的銷售打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
    消費(fèi)者于9月15日——9月23日期間,到某公司任意一家門店購物均可參加“購物賺翻天”活動(dòng)。花一次錢,享受兩次購物樂趣,讓您體驗(yàn)快速賺錢的超級(jí)快感!
    9月15日——9月23日期間,凡在某公司購買帶有“現(xiàn)金回饋標(biāo)志”的商品,結(jié)帳時(shí)會(huì)在收銀條該產(chǎn)品的產(chǎn)品名前顯示相應(yīng)的現(xiàn)金回饋金額。于購物當(dāng)日到指定地點(diǎn),兌換現(xiàn)金回饋券。9月9日——9月18日期間,憑現(xiàn)金回饋券購物時(shí)可抵用相應(yīng)消費(fèi)金額。(團(tuán)購不參加此活動(dòng))
    (一)活動(dòng)要求:
    1、選擇參加此活動(dòng)的商品。要求:盡量保證大分類齊全,每個(gè)品類中有一到兩個(gè)商品。
    2、對(duì)參與活動(dòng)的商品,其費(fèi)用與供應(yīng)商協(xié)商,能由供應(yīng)商完全承擔(dān)的由供應(yīng)商承擔(dān);如若有問題,供應(yīng)商和公司各承擔(dān)一部分。
    3、賣場(chǎng)內(nèi)對(duì)參與活動(dòng)的商品貨架、地堆處要有明確的標(biāo)識(shí)。
    4、現(xiàn)金回饋券上需寫明購買日期、收銀條號(hào)碼、回饋金額(大寫和小寫)以及本卡的使用注意事項(xiàng)。
    (二)注意事項(xiàng):
    1、本券不找零、不兌換現(xiàn)金。
    2、本券使用期9月15日——9月22日,過期作廢。
    3、如若本券遺失不予以補(bǔ)發(fā)。
    4、香煙、團(tuán)購不參加此活動(dòng)。
    5、本券蓋章有效。
    6、本次活動(dòng)的最終解釋權(quán)歸某公司所有。
    7、現(xiàn)金回饋券由地區(qū)企劃部統(tǒng)一制作,各地區(qū)財(cái)務(wù)部監(jiān)制,加蓋公司財(cái)務(wù)章及店長(zhǎng)章,必須有店內(nèi)編碼。
    8、門店客服安排好購物券的派發(fā)及使用(建議指定款臺(tái)使用),并作好記錄。
    1、“捷足先登超值送”。
    9月15日——9月23日期間,在本超市購物滿28元即可到門店指定地點(diǎn)領(lǐng)取新鮮蔬菜一把,先到先得,送完為止。(每天限量500份)
    活動(dòng)目的:提升早間銷售和早間客群的客單。
    2、“商品任你拼”。
    由采購對(duì)月餅類、酒類、沖調(diào)禮盒類、保健品類選擇出若干種商品,消費(fèi)者可從中任意選擇三種(每類只能選一個(gè)商品)商品,不論您選擇的商品如何,價(jià)格均為258(此為模擬價(jià)格,根據(jù)采購談判最終確定)。
    活動(dòng)目的:此活動(dòng)是為了促進(jìn)禮盒類商品和季節(jié)性商品的銷售,同時(shí)刺激一定的團(tuán)購銷售。
    商品要求:商品進(jìn)行整體捆綁式銷售時(shí),要比單件購買價(jià)格低5——10元。
    中秋???6k8p簡(jiǎn)要介紹和宣傳中秋活動(dòng)、活動(dòng)日期。
    ??瘍?nèi)頁標(biāo)準(zhǔn):
    p1(封面):宣傳主題、主題活動(dòng)及活動(dòng)日期。
    p8(封底):詳細(xì)介紹主題活動(dòng)內(nèi)容等。
    p2—3:參與主題活動(dòng)的商品。
    p4—5:月餅禮盒
    p6—7:酒及沖調(diào)禮盒,保健品等禮盒類商品。
    平面媒體。
    情人節(jié)活動(dòng)餐飲策劃方案篇八
    :迎國慶慶中秋,重慶ttt火鍋100店同慶“四喜臨門”
    9月中旬――10月中旬
    1、由于很多加盟店在夏季天氣比較炎熱,顧客在夏季到火鍋店用餐的機(jī)會(huì)不多,對(duì)“ttt”品牌有所淡忘,因此人氣顯得不旺,針對(duì)這種現(xiàn)象,公司建議加盟店采取直接打折的形式以吸引顧客的注意,吸引更多的顧客到店來消費(fèi),具體活動(dòng)內(nèi)容如下:
    9月15日-9月21日 菜品6.8折
    9月22日-9月28日 菜品7.8折
    9月29日-10月10日 菜品8.8折
    2、對(duì)于部分受天氣影響不大的加盟店,人氣一直比較好,公司建議加盟店采取返券的方式以留住老顧客,與老顧客之間維持良好的關(guān)系,提高回頭率,具體活動(dòng)內(nèi)容如下:
    在9月15日至9月30日對(duì)顧客進(jìn)行返券,凡菜品消費(fèi)滿100元送30元代金券,滿200元送60元代金券,以此類推。贈(zèng)送的消費(fèi)券在10月1日開始即可使用,有效期為1個(gè)月。當(dāng)然,具體返券的金額與消費(fèi)金額加盟店可根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整。
    3、10月6日,中秋節(jié)當(dāng)天,每桌均贈(zèng)送月餅,看月餅大小,按照一個(gè)月餅切兩塊或四塊,每人1塊,如能購到桂花酒也可以贈(zèng)送一些桂花酒,因?yàn)橹星锕?jié)吃月餅、賞月、飲桂花酒是中秋傳統(tǒng)。
    4、因?yàn)閲鴳c節(jié)是一個(gè)較為休閑的長(zhǎng)假,加盟店在做以上活動(dòng)時(shí),還可以輔助性的做一些活動(dòng),如送些小禮品,也可以與當(dāng)?shù)氐膭?dòng)物園、公園、電影院等聯(lián)系,以相對(duì)較低的價(jià)格購回,在客人消費(fèi)金額達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)后贈(zèng)送門票,讓客人感覺到店內(nèi)消費(fèi)還可獲得更多實(shí)惠。
    1、采取打折形式的加盟店,一定要注意培訓(xùn)員工提高服務(wù)速度,解釋工作要到位,特別是打折的項(xiàng)目一定要清晰,一般情況下鍋底、味碟、紙筷、酒水、包房費(fèi)等不打折。
    2、采取返券的加盟店,則不需要對(duì)外宣傳,只是由店經(jīng)理或大堂經(jīng)理對(duì)每桌顧客悄悄進(jìn)行回報(bào)式的贈(zèng)送,讓顧客感覺到只有自己是最受尊重,是得到酒樓重視的客人,也提高他們對(duì)酒樓的信任與好感。
    3、返券之后,加盟店必須做好登記,由誰發(fā)放,金額多少,編號(hào)多少,顧客姓名、電話等信息必須留下。并由經(jīng)辦人簽字確認(rèn)。
    4、店內(nèi)必須組織員工進(jìn)行培訓(xùn),讓員工了解詳細(xì)的活動(dòng)內(nèi)容,并能向顧客解釋。
    5、消費(fèi)券必須認(rèn)真設(shè)計(jì)制作,不能出現(xiàn)漏洞,一定要在消費(fèi)券上寫明使用須知,如蓋章生效、使用期限、不兌換現(xiàn)金、不外賣等。
    1、采取打折的加盟店可以制作dm單由員工發(fā)放或采取夾報(bào)的形式發(fā)放,店外可制作水牌、橫幅等宣傳,店內(nèi)員工也可進(jìn)行口頭宣傳。如果條件允許的加盟店,還可以在城市里尋找位置較佳的大型戶外廣告牌對(duì)品牌、活動(dòng)內(nèi)容進(jìn)行為期一月或短期宣傳。
    2、采取返券的加盟店則不需要進(jìn)行大面積的宣傳,可懸掛橫幅,如“迎國慶、慶中秋,重慶ttt火鍋百店同慶”、ttt榮獲“重慶最具影響力品牌”稱號(hào)、ttt澳大利亞悉尼店9月16日隆重開業(yè)”等。
    當(dāng)然,以上方案僅供參考,望各加盟店仔細(xì)斟酌,公司營運(yùn)部隨時(shí)可以接受你的電話咨詢。
    國慶歡 中秋圓 重慶ttt魚頭火鍋100店同慶“四喜臨門”。
    “ttt”榮獲“重慶最具影響力品牌”稱號(hào)。
    ttt澳大利亞悉尼店9月16日盛大開業(yè)。
    情人節(jié)活動(dòng)餐飲策劃方案篇九
    2月14日是西方的傳統(tǒng)情人節(jié),也是城市俊男靚女表達(dá)心意的最好時(shí)間,也是各商機(jī)促銷的大好時(shí)機(jī),今天中華湘菜網(wǎng)就向大家提供一份2.14餐飲情人節(jié)促銷活動(dòng)方案,本方案是一個(gè)西餐廳的情人節(jié)餐飲促銷活動(dòng)策劃方案,以愛為主題,活動(dòng)有趣,而且舉辦起來也不難,不但適合于西餐廳,同時(shí)也可作為餐廳和酒店情人節(jié)促銷活動(dòng)策劃方案的參考。
    一、促銷活動(dòng)理念:。
    1、表達(dá)愛,傳達(dá)愛。
    2、“愛她,就帶她來吧”
    1、路演方式;在西餐廳周圍搭建一個(gè)平臺(tái),邀請(qǐng)若干對(duì)情侶上臺(tái)表演,說出以你們的店名開頭的再加上字體的形式展示,如“富貴餐廳+排骨”(最少十個(gè)),這樣推廣自己的品牌。誰說得多就獎(jiǎng)勵(lì)誰一個(gè)吻和一朵玫瑰(親自送上)或其他。(主要還是控制氣氛的人)。
    2、發(fā)宣傳單;工作人員穿古裝在人口密集地發(fā)放。穿古裝服給眾人帶來欣喜的感覺,引發(fā)大家的好奇心,加大對(duì)餐廳的知名度。
    3、拉橫幅、如“表達(dá)愛傳達(dá)愛”xx餐廳給你帶來愛的驚喜。
    4、雜志,報(bào)紙登刊:(因?yàn)楸容^高檔的餐廳,所以,名流方面不用多講)該店的唯一不好的地方:就是讓你們兩位情人,在那種環(huán)境中表現(xiàn)出那種親昵的沖動(dòng)。
    5、現(xiàn)金返還?,F(xiàn)在很多企業(yè)開始實(shí)施現(xiàn)金返還的促銷策略。只要消費(fèi)者購買了規(guī)定的產(chǎn)品,可立即在購買處獲得現(xiàn)金返還。現(xiàn)金返還可以讓消費(fèi)者感到這是實(shí)實(shí)在在的現(xiàn)金優(yōu)惠,可由消費(fèi)者任意支配;而不會(huì)像返券那樣在購貨時(shí)受到時(shí)間,地點(diǎn)和產(chǎn)品牌子的限制。因此這種促銷方法更受消費(fèi)者的歡迎,促銷效果更加明顯。
    6、推出折扣券,增加菜品,增值服務(wù),開展娛樂活動(dòng);推出一款情侶套餐,附增玫瑰一朵;就餐過程中可以播放輕音樂,也可設(shè)置點(diǎn)歌頻道。可以開展餐后抽獎(jiǎng)活動(dòng),獎(jiǎng)品為心型氣球,小型娃娃等以女性為主體的獎(jiǎng)品,或親一下,抱一下的溫馨字條。以降低成本為主。簡(jiǎn)單又不失浪漫。
    7、(如果可以)飛機(jī)煙霧的形式或者電視。
    8、室內(nèi)裝飾以簡(jiǎn)潔為主,粉色為佳,忌雍容華貴。
    情人節(jié)活動(dòng)餐飲策劃方案篇十
    中國傳統(tǒng)情人節(jié)有兩個(gè),一個(gè)是正月十五元宵節(jié),另一個(gè)是七月初七七夕。而西方的情人節(jié)則是每年的二月十四號(hào)。每當(dāng)佳節(jié)將至,各酒店餐廳們則是推出自己本店的主打套餐,為的就是招攬更多的客人。只是如何做呢?下面,我們一起來看看。
    餐廳若想要做好情人節(jié)營銷活動(dòng),必須做好以下五步驟:
    一.鎖定目標(biāo)人群。
    雖然情人節(jié)是一個(gè)愛情象征日,但是并非所有的顧客都會(huì)參與其中,那么作為酒店餐廳管理者的你必須清晰自己的目標(biāo)客戶在哪里,是什么年齡段的人群,一般來說是年輕一代,那么針對(duì)這些人群具備的特征,喜歡的事物就要有個(gè)大致的了解和分析。
    二.酒店餐廳情人節(jié)宣傳語。
    1.浪漫情人節(jié)攜手愛人.在點(diǎn)點(diǎn)的溫馨燭光中,邊傾聽愛人的心聲.邊細(xì)細(xì)品味那份只屬于你們兩個(gè)人的浪漫晚餐。這樣的夜晚,xx酒店/餐廳正等待著你!
    2.情人節(jié)您是否準(zhǔn)備在這天向您傾心已久的她(他)表示炙烈感情呢?情人節(jié)這天邀上您的另一半共享燭光晚餐,我們將為您籌備這一切的浪費(fèi)情調(diào),讓你們愛的依偎中享受這浪漫的一天。
    三.酒店餐廳場(chǎng)景布置。
    中國人個(gè)性比較含蓄,心中情意是婉婉流出,借著節(jié)日,互訴衷情,因而“情人節(jié)”具有一種纏綿悱惻的情調(diào)。在前兩步的基礎(chǔ)上,必須選擇與之相襯的環(huán)境布置和背景音樂才行,要體現(xiàn)浪漫,要與情人節(jié)節(jié)日主題相融合,歌曲要浪漫,傳遞一種愛意,環(huán)境不適宜過于喧鬧,而是要感覺到是很悠閑美妙的約會(huì)用餐場(chǎng)地。
    1、通過浪漫的場(chǎng)景布置,為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)溫馨,旖旎的愛的殿堂。
    2、設(shè)立“情人留言板”,供情侶在上面寫上愛的摯言。
    3、通過彩色熒光棒掛在身上的方式,區(qū)分單身和有情人之間的身份,單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對(duì)對(duì)碰”活動(dòng)。
    4、客房設(shè)立“粉紅情侶套房”,巧妙布置,并贈(zèng)送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。
    四.活動(dòng)安排。
    1、營銷部:提前4天推出活動(dòng)廣告,情人節(jié)前天做好情人節(jié)氛圍營造工作。
    3、客房部:情人節(jié)前天做好粉紅情侶套房的布置工作。
    4、工程部:結(jié)合活動(dòng)計(jì)劃,做好用光、用電工作的'安排及特殊道具的制作。
    五.宣傳方法。
    1、宣傳單:10000份,自行派發(fā)。
    2、短信發(fā)布:3000條。
    3、內(nèi)部廣告發(fā)布:(含噴畫、電腦屏幕)。
    4、廣告文字:
    a、擁有你,我此生有幸。
    珍惜你,我畢生力行。(廣告詞)。
    b、春信綻放,玫瑰花開,愛情來了,你的故事開始了。
    筆者從事營銷策劃這么多年,有幸看過中國吃網(wǎng)資料庫某篇名叫《酒店餐飲情人節(jié)活動(dòng)方案》的資料,當(dāng)時(shí)剛好在為某酒店的情人節(jié)做營銷策劃,而就在筆者百思不得其解的時(shí)候看到了這篇資料,里面的營銷點(diǎn)子讓筆者頗為啟發(fā)受用。
    確實(shí),美麗的玫瑰,可口的大餐,一直情人節(jié)最受歡迎的。而各商家們更是運(yùn)籌帷幄,蓄勢(shì)待發(fā)。但是現(xiàn)在餐飲企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)已不再是價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)、優(yōu)惠酬賓等促銷策略,這些已很難打動(dòng)消費(fèi)者的心。
    酒店餐廳若想要做到真正吸引到顧客,打動(dòng)消費(fèi)者的心,那么就要策劃出一套全新的方案,推出創(chuàng)新的點(diǎn)子來。
    以上就是筆者給大家分享的情人節(jié)營銷五大經(jīng)典步驟,希望能給從事酒店餐廳策劃的從業(yè)人員盡一份微薄之力。
    情人節(jié)活動(dòng)餐飲策劃方案篇十一
    x月x日——x月x日。
    1、七夕節(jié)要區(qū)別情人節(jié),從傳播的口徑到活動(dòng)的組織,落腳于夫妻間的情份。
    2、整個(gè)策劃的主題圍繞“情感、愛、家庭”,實(shí)現(xiàn)活動(dòng)與營銷活動(dòng)的融合。
    1、相濡以沫,最愛七夕—“我與我的愛人”大型征集活動(dòng)(x月x日——x月x日)。
    還記得您們的第一張合影照片么?還記得你們面對(duì)親朋好友時(shí)許下的諾言么?“我與我的愛人”大型征集活動(dòng)拉開帷幕,即日起征集最早的結(jié)婚照片、最早的婚禮諾言……,活動(dòng)結(jié)束后,按照照片拍攝日期,結(jié)婚時(shí)間早晚排定。
    最早的結(jié)婚照片5張,每張照片的主人獎(jiǎng)勵(lì)價(jià)值xx元的精美禮品;
    最早的婚禮諾言5個(gè),每個(gè)諾言的主人獎(jiǎng)勵(lì)價(jià)值xx元的精美禮品。
    照片(征集完成后,做成展架,照片原稿將返還本人)/諾言由顧客手寫,簽名,制作成展架放置在中興廣場(chǎng)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)展示。
    負(fù)責(zé)人:
    2、相濡以沫,最愛七夕——步行街穿著類現(xiàn)價(jià)基礎(chǔ)上限時(shí)77折。(x月1x日——x日,限時(shí)折扣,現(xiàn)場(chǎng)廣播公布)。
    步行街負(fù)責(zé)談判,執(zhí)行。
    對(duì)接人:
    3、相濡以沫,最愛七夕——x大型文藝演出,精彩現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)。
    x月x日——x日,六合廣場(chǎng)婚禮秀;
    x月x日——x日,中興廣場(chǎng)婚紗秀;
    x月x日——x日,中興廣場(chǎng)鳶都流韻——世紀(jì)泰華文化年系列活動(dòng);
    負(fù)責(zé)人:
    4、相濡以沫,最愛七夕——萬千紙鶴表真心。
    新天地步行街萬只千紙鶴迎接七夕節(jié),前期可以有x員工自己疊,所用材料由公司報(bào)銷,七夕當(dāng)天,可以在現(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備千紙鶴的紙和筆,顧客可以在工作人員的指引下,自己折疊千紙鶴,表示對(duì)愛情和幸福生活的祈禱,最后統(tǒng)一懸掛在步行街——中興廣場(chǎng)的范圍。
    x月7日下午開始下發(fā)通知,要求步行街員工先行折疊千紙鶴,
    負(fù)責(zé)人:
    第一階段:報(bào)名階段x月x日到x月xx日。
    有意向的人員可以到總服務(wù)臺(tái)、世紀(jì)泰華廣場(chǎng)總服務(wù)臺(tái)、賽諾超市服務(wù)臺(tái)報(bào)名;
    第二階段:相親階段。
    9月2日,在舉行大型的鄉(xiāng)親大會(huì),由公司人員將報(bào)名人員名單進(jìn)行制作。
    負(fù)責(zé)人:
    6、相濡以沫,最愛七夕——拿什么送給我的愛人!
    x月x-x月x日,在購物滿x0元,送濰坊著名花店—芝蘭花府特別優(yōu)惠卡一張。共計(jì)x00張,送完為止,同時(shí)享受免費(fèi)送花到家的特別企劃服務(wù)。
    負(fù)責(zé)人:
    7、相濡以沫,最愛七夕——夫妻恩愛大比拼活動(dòng)(x月x日)。
    夫妻恩愛大比拼,七夕晚會(huì),中興廣場(chǎng)舉行:提前通過媒體發(fā)布,邀請(qǐng)x對(duì)顧客,參加夫妻恩愛大比拼活動(dòng),比默契,比才藝,比手藝。
    邀請(qǐng)珠寶首飾類和化裝品類廠家提高冠名贊助,以及活動(dòng)禮品,背景版、演出,首飾類限時(shí)6折。
    情人節(jié)活動(dòng)餐飲策劃方案篇十二
    為了達(dá)到向廣大百姓告知屏山菲美斯酒店開業(yè)的喜慶消息,趁此機(jī)會(huì)傳播酒店企業(yè)文化,為酒店開張一炮打響奠定良好的基礎(chǔ)。
    1、短信群發(fā)形(主要以聯(lián)通、移動(dòng)、電信為主)。
    發(fā)布內(nèi)容:
    a、菲美斯酒店開張信息;。
    b、酒店招聘事宜;。
    c、菲美斯酒店企業(yè)文化信息。
    作用:吸引廣大受眾關(guān)注即將開業(yè)的酒店讓客人記住菲美斯酒店。
    發(fā)布日期:1月1或26開業(yè)之前發(fā)送
    2、宜賓晚報(bào)刊登。
    發(fā)布內(nèi)容:
    a、酒店各部簡(jiǎn)介及優(yōu)勢(shì)推介;。
    b、圖片展示;。
    c、服務(wù)推介。
    刊登酒店企業(yè)文化,在社會(huì)上廣泛樹立酒店的知名度與美譽(yù)度。
    刊登日期:1月1日、1月26日
    費(fèi)用預(yù)計(jì):5000元/天/半版。
    3、開業(yè)宣傳dm單(5000張)。
    發(fā)布內(nèi)容:
    a、有關(guān)菲美斯酒店新店開張信息;。
    b、有關(guān)菲美斯酒店開業(yè)酬賓優(yōu)惠活動(dòng)。
    c、有關(guān)菲美斯酒店產(chǎn)品的圖片展示。
    擺放在酒店服務(wù)臺(tái),總臺(tái)、餐廳、客房中由客人自由取閱。
    營銷員在周邊住房、企事業(yè)單位發(fā)放。
    發(fā)布日期:1月1日--1月15日
    費(fèi)用預(yù)計(jì):(略)。
    4、酒店電子橫幅。
    發(fā)布內(nèi)容:
    a、酒店開張;。
    b、酒店優(yōu)勢(shì);。
    c、酒店特色;。
    d、開業(yè)酬賓優(yōu)惠活動(dòng):
    發(fā)布日期:20xx年1月1日-20xx年1月15日
    情人節(jié)活動(dòng)餐飲策劃方案篇十三
    一個(gè)好的促銷方案能良好的展示產(chǎn)品形象,促進(jìn)銷售。中秋節(jié)已經(jīng)過去,讓我們回顧一下上海月餅市場(chǎng)上各大品牌的月餅促銷方案,看下它們是怎樣來促銷產(chǎn)品的。
    一.堂吃嘗鮮。
    有沒有想過,中秋月餅也可以在優(yōu)雅咖啡館、精致的中餐廳里“堂吃”?今年就有商家提出了這一大膽想法??Х冗B鎖店星巴克前些年就推出了西式甜點(diǎn)式的星巴克月餅,今年不僅保留這些帶有西式甜點(diǎn)特色的月餅,還推出了冰淇淋月餅,并且推出月餅配咖啡的堂吃計(jì)劃。根據(jù)星巴克“月圓、杯滿、聚合緣”的主題,各色月餅可以買來搭配冰榛果拿鐵或冰榛果美式咖啡,在咖啡館里慢慢品味。
    二.包裝上作文章。
    月餅包裝過度一直是頗受人們批評(píng)的地方,今年廠家仍然是在包裝上玩花樣,不過不同于以往,而是通過人情味,讓樸素的包裝散發(fā)別樣的光彩。
    “今年月餅會(huì)唱歌”———這是冰淇淋店愛茜茜里打出的月餅廣告。別以為月餅真的能唱歌,因?yàn)檎嬲璧氖窃嘛灠b盒:生產(chǎn)企業(yè)在月餅禮盒里設(shè)置了簡(jiǎn)單的錄音設(shè)備,既可以播放提前錄制的音樂,也可以由消費(fèi)者自己進(jìn)行錄音留言,讓收到月餅的親友一打開盒子就能聽到祝福。而宜芝多月餅口號(hào)是“只送給最重要的人”,除了口味上的翻新,今年的月餅促銷方案上的一個(gè)亮點(diǎn)是在包裝盒上加了一塊有機(jī)玻璃:購買者可以將自己心中“最重要的人”或”最想說的話”寫好,夾在這塊有機(jī)玻璃下,使得原本千篇一律的包裝盒成為獨(dú)一無二的心意。
    三.口味年年翻新。
    口味創(chuàng)新是月餅生產(chǎn)企業(yè)的必爭(zhēng)之地,也是月餅促銷方案上重點(diǎn)宣傳的地方。在這點(diǎn)上,傳統(tǒng)月餅和時(shí)尚月餅可謂各顯神通。
    記者發(fā)現(xiàn),杏花樓月餅、新雅月餅等眾多老字號(hào)除了保留豆沙、蓮蓉等傳統(tǒng)口味外,今年的變化主要集中在選擇更精美的原材料,以便使月餅餡能呈現(xiàn)出食材的原汁原味。但那些時(shí)尚月餅,則充分發(fā)揮了“混搭”的作用———不僅口味上混搭,制作工藝上也同樣混搭。
    例如,哈根達(dá)斯冰淇淋月餅今年新出了“榛萃心意”脆皮冰淇淋月餅,將威化的夾層脆皮和冰淇淋融合;德雷爾冰淇淋更是推出““芯”享事成”系列月餅,在餡料的口味上有巧克力、草莓、香草等多種,還特意將餡料做成愛心的形狀,在切開月餅的一瞬間,食用者就能感受到其中的濃濃情意;元祖月餅推出“脆雪月”產(chǎn)品,由威化外皮、冰淇淋原料搭配果粒制成,口味獨(dú)特,已在上海中秋月餅市場(chǎng)上刮起一陣“元祖雪月餅,天涼好個(gè)秋”的流行風(fēng)。
    sp策略中,常用的主要有四種,即降價(jià)和打折、買贈(zèng)、派送、有獎(jiǎng)促銷。在具體的操作比較上,降價(jià)和打折所涉及到的具體的活動(dòng)支出費(fèi)用最少,對(duì)一些價(jià)格敏感的消費(fèi)群體的影響力也最大,價(jià)格的下調(diào)極易對(duì)品牌造成傷害,品牌產(chǎn)品所集聚的目標(biāo)群體會(huì)因品牌的貶值而流失,另外,消費(fèi)者是買漲不買跌,價(jià)格一旦下調(diào),將很難回復(fù),強(qiáng)行上調(diào),只會(huì)是失信于顧客,讓顧客對(duì)品牌產(chǎn)品心灰意冷。
    情人節(jié)活動(dòng)餐飲策劃方案篇十四
    2.“愛她,就帶她來吧”
    1.路演方式;在西餐廳周圍搭建一個(gè)平臺(tái),邀請(qǐng)若干對(duì)情侶上臺(tái)表演,說出以你們的店名開頭的再加上字體的形式展示,如"富貴餐廳+排骨"(最少十個(gè)),這樣推廣自己的'品牌。誰說得多就獎(jiǎng)勵(lì)誰一個(gè)吻和一朵玫瑰(親自送上)或其他。(主要還是控制氣氛的人)。
    2.發(fā)宣傳單;工作人員穿古裝在人口密集地發(fā)放。穿古裝服給眾人帶來欣喜的感覺,引發(fā)大家的好奇心,加大對(duì)餐廳的知名度。
    3.拉橫幅.如"表達(dá)愛傳達(dá)愛"xx餐廳給你帶來愛的驚喜。
    4.雜志,報(bào)紙登刊:(因?yàn)楸容^高檔的餐廳,所以,名流方面不用多講)該店的不好的地方:就是讓你們兩位情人,在那種環(huán)境中表現(xiàn)出那種親昵的沖動(dòng)。
    5.現(xiàn)金返還。現(xiàn)在很多企業(yè)開始實(shí)施現(xiàn)金返還的促銷策略。只要消費(fèi)者購買了規(guī)定的產(chǎn)品,可立即在購買處獲得現(xiàn)金返還。現(xiàn)金返還可以讓消費(fèi)者感到這是實(shí)實(shí)在在的現(xiàn)金優(yōu)惠,可由消費(fèi)者任意支配;而不會(huì)像返券那樣在購貨時(shí)受到時(shí)間,地點(diǎn)和產(chǎn)品牌子的限制。因此這種促銷方法更受消費(fèi)者的歡迎,促銷效果更加明顯。
    6.推出折扣券,增加菜品,增值服務(wù),開展娛樂活動(dòng);推出一款情侶套餐,附增玫瑰一朵;就餐過程中可以播放輕音樂,也可設(shè)置點(diǎn)歌頻道??梢蚤_展餐后抽獎(jiǎng)活動(dòng),獎(jiǎng)品為心型氣球,小型娃娃等以女性為主體的獎(jiǎng)品,或親一下,抱一下的溫馨字條。以降低成本為主。簡(jiǎn)單又不失浪漫。
    7.(如果可以)飛機(jī)煙霧的形式或者電視。
    8.室內(nèi)裝飾以簡(jiǎn)潔為主,粉色為佳,忌雍容華貴。
    情人節(jié)活動(dòng)餐飲策劃方案篇十五
    二、活動(dòng)時(shí)間。
    9月15日——9月23日。
    三、活動(dòng)目的借助中秋團(tuán)圓的概念,拉近企業(yè)與消費(fèi)者之間的距離,以增加銷售收入和利潤(rùn)額為目的。為企業(yè)第三季度的銷售打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
    四、主題活動(dòng)內(nèi)容。
    消費(fèi)者于9月15日——9月23日期間,到某公司任意一家門店購物均可參加“購物賺翻天”活動(dòng)。花一次錢,享受兩次購物樂趣,讓您體驗(yàn)快速賺錢的超級(jí)快感!
    9月15日——9月23日期間,凡在某公司購買帶有“現(xiàn)金回饋標(biāo)志”的商品,結(jié)帳時(shí)會(huì)在收銀條該產(chǎn)品的產(chǎn)品名前顯示相應(yīng)的現(xiàn)金回饋金額。于購物當(dāng)日到指定地點(diǎn),兌換現(xiàn)金回饋券。9月9日——9月18日期間,憑現(xiàn)金回饋券購物時(shí)可抵用相應(yīng)消費(fèi)金額。
    (團(tuán)購不參加此活動(dòng))。
    活動(dòng)要求:
    1、選擇參加此活動(dòng)的商品。要求:盡量保證大分類齊全,每個(gè)品類中有一到兩個(gè)商品。
    2、對(duì)參與活動(dòng)的商品,其費(fèi)用與供應(yīng)商協(xié)商,能由供應(yīng)商完全承擔(dān)的由供應(yīng)商承擔(dān);如若有問題,供應(yīng)商和公司各承擔(dān)一部分。
    3、賣場(chǎng)內(nèi)對(duì)參與活動(dòng)的商品貨架、地堆處要有明確的標(biāo)識(shí)。
    4、現(xiàn)金回饋券上需寫明購買日期、收銀條號(hào)碼、回饋金額(大寫和小寫)以及本卡的使用注意事項(xiàng)。
    注意事項(xiàng):
    1、本券不找零、不兌換現(xiàn)金。
    2、本券使用期9月15日——9月22日,過期作廢。
    3、如若本券遺失不予以補(bǔ)發(fā)。
    4、香煙、團(tuán)購不參加此活動(dòng)。
    5、本券蓋章有效。
    6、本次活動(dòng)的最終解釋權(quán)歸某公司所有。
    7、現(xiàn)金回饋券由地區(qū)企劃部統(tǒng)一制作,各地區(qū)財(cái)務(wù)部監(jiān)制,加蓋公司財(cái)務(wù)章及店長(zhǎng)章,必須有店內(nèi)編碼。
    8、門店客服安排好購物券的派發(fā)及使用(建議指定款臺(tái)使用),并作好記錄。
    五、輔助活動(dòng):
    1、“捷足先登超值送”。9月15日——9月23日期間,在本超市購物滿28元即可到門店指定地點(diǎn)領(lǐng)取新鮮蔬菜一把,先到先得,送完為止。(每天限量500份)
    活動(dòng)目的:提升早間銷售和早間客群的客單。
    2、“商品任你拼”。由采購對(duì)月餅類、酒類、沖調(diào)禮盒類、保健品類選擇出若干種商品,消費(fèi)者可從中任意選擇三種(每類只能選一個(gè)商品)商品,不論您選擇的商品如何,價(jià)格均為258(此為模擬價(jià)格,根據(jù)采購談判最終確定)。
    情人節(jié)活動(dòng)餐飲策劃方案篇十六
    一、活動(dòng)主題:
    “風(fēng)輕日暖人團(tuán)聚健康國貿(mào)五月節(jié)”——感恩回饋!
    二、活動(dòng)時(shí)間:
    x年6月10日到6月12日。
    三、活動(dòng)地點(diǎn):
    飯店各餐飲用餐地點(diǎn)、客房;。
    四、活動(dòng)目的:
    1、讓顧客了解國貿(mào)飯店,打消顧客對(duì)消費(fèi)價(jià)格的各種顧慮;。
    2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,刺激親情聯(lián)動(dòng)消費(fèi);。
    3、利用現(xiàn)有生態(tài)基地,互動(dòng)山莊打造綠色餐飲新理念;。
    4、凝聚酒店銷售合力,調(diào)動(dòng)全員積極性,實(shí)現(xiàn)全員營銷;。
    五、活動(dòng)形式:
    用餐品嘗+自選購買+客房、餐飲、山莊聯(lián)動(dòng);。
    六、活動(dòng)定位:
    周邊散客市場(chǎng)、外地游客市場(chǎng)、團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)、機(jī)會(huì)市場(chǎng),在盤錦餐。
    飲業(yè)整體下滑低迷的前提下,打造國貿(mào)獨(dú)具的綠色、生態(tài)、養(yǎng)生餐飲新理念,廣告攻勢(shì)上獨(dú)樹一幟,活動(dòng)標(biāo)新立異,令人耳目一新,營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。
    并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì)用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,促進(jìn)酒店形象品牌的樹立和推廣。
    八、活動(dòng)內(nèi)容:
    1、現(xiàn)金或銀行卡入住客人,而且不少于一天,可在前臺(tái)領(lǐng)取50元餐飲代金劵。
    (每間房間只限領(lǐng)取一張,特價(jià)房、鐘點(diǎn)房不參與此次活動(dòng));。
    情人節(jié)活動(dòng)餐飲策劃方案篇十七
    勇麗餐飲粽情端午。
    勇麗美食城、勇麗美食海鮮城、勇麗美食海鮮廣場(chǎng)、法爾春天餐廳。
    一、端午節(jié)當(dāng)日廚政以端午節(jié)文化為內(nèi)容,推出多款適合家庭聚會(huì)的精美實(shí)惠端午團(tuán)圓宴,并推出幾款特價(jià)端午菜品。
    二、凡端午節(jié)日當(dāng)天到店內(nèi)消費(fèi),在店內(nèi)現(xiàn)有的贈(zèng)券的基礎(chǔ)上,每桌贈(zèng)送小粽子一份,以每客1個(gè)為準(zhǔn)(店內(nèi)根據(jù)所需數(shù)量統(tǒng)購,贈(zèng)完為止)。注:店內(nèi)申報(bào)贈(zèng)送所需粽子時(shí),同時(shí)申購端午節(jié)當(dāng)日員工用餐所需粽子、雞蛋的數(shù)量(每位員工贈(zèng)送2個(gè)粽子2個(gè)雞蛋),于6月3號(hào)之前分別上報(bào)給公司采購部。
    三、可對(duì)當(dāng)日兩餐就餐的客人贈(zèng)送五彩繩,實(shí)施與否,贈(zèng)送數(shù)量由各店執(zhí)總根據(jù)實(shí)際情況自行把握。
    四、各店根據(jù)實(shí)際情況對(duì)店內(nèi)環(huán)境進(jìn)行裝飾,自行采集或采購艾葉,粽葉。利用粽葉、艾葉裝飾點(diǎn)菜區(qū),或懸掛或插在花瓶,在店內(nèi)主要面客位置擺放:吧臺(tái),收銀臺(tái),等,著重渲染節(jié)日氣氛,如有不便,提前與公司協(xié)調(diào)。
    五、各店端午節(jié)當(dāng)日懸掛端午節(jié)條幅,條幅內(nèi)容為:勇麗餐飲,粽情端午。
    六、發(fā)送端午節(jié)活動(dòng)短信,短信內(nèi)容為:
    粽子艾葉齊飄香,特色佳肴美味揚(yáng),勇麗餐飲邀你一同分享這美好的端午時(shí)光。
    宣傳事宜:
    1、企劃部利用短信平臺(tái)根據(jù)宣傳要求為客戶發(fā)送短信內(nèi)容并制作節(jié)日橫幅!
    2、網(wǎng)絡(luò)部負(fù)責(zé)把本次活動(dòng)相關(guān)信息以即時(shí)新聞的形式在企業(yè)網(wǎng)站上宣傳。
    注意事項(xiàng):
    1、各店根據(jù)營業(yè)情況將所需粽子等數(shù)量提前上報(bào)給公司采購部,以便公司采購部進(jìn)行訂購。
    2、同時(shí)各店做好活動(dòng)內(nèi)容和銷售技巧的'培訓(xùn)工作。
    情人節(jié)活動(dòng)餐飲策劃方案篇十八
    一、前言.2二、產(chǎn)品分析...2。
    ****公館是廣西******品牌旗下的餐飲品牌,****公館有25個(gè)裝修豪華的包廂和兩個(gè)宴會(huì)廳,其中12個(gè)江景包廂,三個(gè)包廂可以容納20人以上就餐;一號(hào)宴會(huì)廳可以容納110桌的大型宴會(huì),二號(hào)宴會(huì)廳可以容納30桌的中型宴會(huì),休閑茶吧是接待顧客的場(chǎng)所。還有沒有利用的一間大會(huì)議廳和兩間小會(huì)議廳。
    二、產(chǎn)品分析。
    1、產(chǎn)品描述。
    ****城。
    市文化生活品味的風(fēng)尚。******目前開放對(duì)外服務(wù)的場(chǎng)所有****公館(餐飲會(huì)所)和歌倫部(ktv娛樂會(huì)所)。
    ****公館有25個(gè)包廂,其中有12個(gè)江景包廂,包廂采用最前沿的主流設(shè)計(jì)風(fēng)格,格局大氣細(xì)節(jié)精致。菜系主要為新派粵菜、高檔海鮮及地方特色美食,適合高端商務(wù)宴請(qǐng)。這里是“江湖豪杰”風(fēng)云際會(huì)的場(chǎng)所,坐擁一堂,分享商道風(fēng)云。
    1300m2,層高。
    4.5米的副廳,可以容納30桌300人用餐,副廳采用現(xiàn)代風(fēng)格的經(jīng)典設(shè)計(jì),處處體現(xiàn)環(huán)境與藝術(shù)的巧妙結(jié)合,現(xiàn)代氣息濃厚,奢華典雅。
    分鐘的車程。
    二。
    2)無可比擬的江景使公館更顯檔次。
    3)擁有兩百個(gè)停車位,停。
    2)沒有成行成市的餐飲。
    企業(yè),就獨(dú)立一家在靜蘭橋頭。
    3)由于前期的管理問題,導(dǎo)致服務(wù)不到位。
    w弱勢(shì):1)離市區(qū)約30車非常便利,在****餐飲行業(yè)中。
    少見。
    4)環(huán)境優(yōu)雅,每個(gè)包廂私密獨(dú)立,是洽談生意的好場(chǎng)所。
    o機(jī)會(huì):1)****近五年的t威脅:1)政府的反腐制4)營銷不是很給力。5)菜品和菜色缺少特色,在行業(yè)當(dāng)中沒有競(jìng)爭(zhēng)力。
    工程很多,從而催生了一批以建度在很大程度上影響了營業(yè)。筑行業(yè)起家的千萬富豪。
    2)****市重點(diǎn)開發(fā)。
    東區(qū),其中恒大、萬達(dá)和華潤(rùn)都位。
    2)前期的營銷策。
    略,影響了大眾對(duì)****公館的定在東區(qū)有項(xiàng)目,;離****公館僅僅10分鐘車程。
    3)婚宴和培訓(xùn)會(huì)議。
    在****的需求在增加。2、產(chǎn)品定位:
    我認(rèn)為產(chǎn)品應(yīng)該定位與****市高端產(chǎn)品定位一致,銷售價(jià)格和順豐酒樓一致。
    三、目標(biāo)市場(chǎng)分析。
    餐飲業(yè)是居民休閑消費(fèi)、社交消費(fèi)、喜慶消費(fèi)、會(huì)展消費(fèi)和旅游消費(fèi)的重要組成部分,也是從事商務(wù)活動(dòng)的重要組成部分。強(qiáng)勁的餐飲消費(fèi)對(duì)化解收入存量、拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展效果顯著。目前為止,****的餐飲服務(wù)業(yè)處于全國中等水平,****的中低擋餐飲比較多,相對(duì)****經(jīng)濟(jì)來說,高端餐飲供應(yīng)量不足。經(jīng)過調(diào)查因生意應(yīng)酬吃飯的客戶約占飯店消費(fèi)客戶的80%。相比大眾客戶,我們更看重的是至少擁有一個(gè)公司的企業(yè)主,企業(yè)主的商務(wù)應(yīng)酬比一般人要多,對(duì)品牌和私密性的要求比較高,我們的產(chǎn)品更符合他們的需求。
    四、營銷策略。
    1、產(chǎn)品策略。
    第一、加強(qiáng)培訓(xùn),改善服務(wù):主要是針對(duì)服務(wù)員,在招收服務(wù)員前,對(duì)其進(jìn)行兩周的崗前培訓(xùn),讓沒有服務(wù)經(jīng)驗(yàn)的服務(wù)員,有基本的服務(wù)知識(shí)和服務(wù)理論知識(shí)。每天班前例會(huì),主要是激勵(lì)士氣,鼓勵(lì)服務(wù)員微笑認(rèn)真服務(wù)。班后例會(huì)總結(jié)服務(wù)和配合不到位的地方,要求服務(wù)員改善服務(wù)質(zhì)量。每周一次周會(huì),中高層員工與基層員工溝通交流,為服務(wù)質(zhì)量更上一個(gè)臺(tái)階努力。每月一次培訓(xùn),內(nèi)容有:服務(wù)技能、服務(wù)心理、禮儀禮貌、團(tuán)隊(duì)合作和管理技能等課程。
    第二、引如特色菜肴:味道的好壞,直接關(guān)系到餐飲企業(yè)的生存,在****公館優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)并存的情況下,特色菜肴可以成為主要的競(jìng)爭(zhēng)力。首先可以考慮食材,并且又具有特色的,比如推出醉雞,以這一個(gè)菜作為營銷的重點(diǎn),****沒有吃醉雞的地方,那么人們就會(huì)紛紛慕名而來。再比如:推出全豬宴、全牛宴或者全白切宴等吸引人們的注意力。
    第三、目前空置的三個(gè)會(huì)議室可以開放出來引入策劃公司或者是培訓(xùn)公司的會(huì)議,給他們提供免費(fèi)的場(chǎng)地?fù)Q取他們的廣告權(quán)益和讓他們帶來參觀了解的人群。
    2、定價(jià)策略。
    (1)總體定價(jià)策略:所有菜品價(jià)格與****飯店的持平。(2)促銷價(jià)格:退出10元一只醉雞的促銷價(jià)格,吸引游離消費(fèi)者來場(chǎng)地了解產(chǎn)品與服務(wù)。
    2%等優(yōu)惠。(4)大型企業(yè)協(xié)議價(jià)格:與年消費(fèi)20萬以上的企業(yè)簽訂協(xié)議優(yōu)惠價(jià)格,在原價(jià)的基礎(chǔ)上企業(yè)招待返現(xiàn)或者是打折。協(xié)議是可以個(gè)人簽訂或者是企業(yè)簽訂,但是并不接受企業(yè)的月付或者季度付款,只返現(xiàn)或者只打折。
    3、廣告策略。
    (1)戶外廣告:一年五星街戶外廣告,廣告主題分月進(jìn)行,五星街戶外廣告是****市戶外廣告最貴的,廣告效應(yīng)是最好的。打個(gè)簡(jiǎn)單的比方,企業(yè)花一元錢沒有賣出任何東西,那么這個(gè)廣告是浪費(fèi)錢的。如果企業(yè)花100萬賣了上億的產(chǎn)品,那么這個(gè)廣告成本投入對(duì)企業(yè)來說的值得的。
    (2)微信營銷:微信預(yù)定服務(wù),客戶通過微信端口可以直接訂餐,或者指定點(diǎn)哪幾個(gè)菜。
    (3)引導(dǎo)性廣告:跟大型企業(yè)合作聯(lián)誼,大型企業(yè)包括。
    ****煙。
    廠、恒大、萬達(dá)和華潤(rùn)等企業(yè),我們提供場(chǎng)地給企業(yè)在這里做客戶活動(dòng),我們?cè)趫?chǎng)地適當(dāng)進(jìn)行我們自己的宣傳。
    按照每個(gè)月的節(jié)日推出活動(dòng)主題,2014年的主題如下:(1)6月父親節(jié):爸爸今天讓我來訂餐吧。為父親訂餐的獲得八折優(yōu)惠。
    (2)7月暑假強(qiáng)檔:商務(wù)訂餐消費(fèi)5000元以上送價(jià)值1000元家庭餐一桌。
    (3)8月情人結(jié)婚季:凡是7夕在****公館定婚宴的,婚宴總價(jià)優(yōu)惠2%。
    (4)9月謝師宴:999元謝師宴,感謝老師辛勤勞動(dòng)。(5)10月邊看f1邊享受午宴優(yōu)惠。每天只接受12桌預(yù)定。
    (6)11月。
    萬圣節(jié)待定。
    f1期間推出江景看f1午宴大。
    (7)12月圣誕節(jié)和冬至待定。
    五、營銷團(tuán)隊(duì)建立。
    建立競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,建立合作機(jī)制,建立規(guī)范的管理制度和團(tuán)隊(duì)意識(shí),建立共同成長(zhǎng)的制度,淘汰制度。
    情人節(jié)活動(dòng)餐飲策劃方案篇十九
    圣誕節(jié)即將來臨,為了讓人們體會(huì)到xx品牌的輝煌氣勢(shì)和我們酒樓獨(dú)特的圣誕文化氛圍,力爭(zhēng)做到比往年更具節(jié)日氣氛;并在裝飾和布置上突出新穎和獨(dú)特;加大廣告宣傳力度,達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長(zhǎng)的同時(shí),最大程度的達(dá)到良好的社會(huì)效益。
    一、圣誕節(jié)酒樓的布置及裝飾。
    1、今年的酒樓布置及裝飾以廣告公司和市場(chǎng)營銷部同時(shí)進(jìn)行的方式來操作。
    2、今年的酒樓布置及裝飾以大廳,大廳外,各前臺(tái)營業(yè)點(diǎn),x樓晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)做重點(diǎn),其他地方為輔。
    3、今年的酒樓布置及裝飾具體細(xì)則和費(fèi)用另呈領(lǐng)導(dǎo)批示。
    二、圣誕節(jié)主題活動(dòng)安排。
    1、平安夜,狂歡夜自助大餐。
    內(nèi)容:大型自助餐,綜合性文藝節(jié)目,大型抽獎(jiǎng)活動(dòng)。(獎(jiǎng)品以贊助為主)。
    氣氛布置:熱烈、明亮、歡快。
    節(jié)目安排:由娛樂部負(fù)責(zé),中間穿插抽獎(jiǎng)活動(dòng),市場(chǎng)營銷部負(fù)責(zé)節(jié)目審核和總協(xié)調(diào)。
    2、燭光晚宴:
    內(nèi)容:燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。
    氣氛布置:全場(chǎng)燭光,放輕音樂,強(qiáng)調(diào)安靜祥和,浪漫溫馨氣氛。
    三、酒樓整體氣氛布置。
    1、給各營業(yè)區(qū)發(fā)圣誕小姐服裝,由圣誕小姐為客人服務(wù),給小朋友發(fā)禮品。
    2、整個(gè)酒樓安排x名圣誕老人發(fā)禮品。
    3、大堂及咖啡廳以氣球?yàn)橹黧w作節(jié)日氣氛布置。
    4、酒樓提供照相留影服務(wù)。
    四、廣告宣傳。
    1、在電視臺(tái),xx頻道及晚報(bào)作廣告宣傳。
    2、印制宣傳單xx份。
    3、印刷賀卡送客戶。
    4、大堂廣告,大廳外橫幅,電梯廣告宣傳。