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幼兒園膳食會議發(fā)言稿篇一
幼兒飲食起居是幼兒園日常行政管理的一項重要內(nèi)容，如何做好幼兒的餐飲工作，強化食品衛(wèi)生安全，保障幼兒營養(yǎng)均衡、健康成長，是教職員工和家長們共同關(guān)注的問題。本園貫徹落實幼兒膳食管理目標(biāo)，開展了系列的膳食工作，并成立膳食委員會，于xxxx年11月xx日下午3:30召開xxxx-xxxx第一學(xué)期膳食委員會會議，希望在家長的協(xié)同下，一起保障幼兒舌尖上的安全。
蒞臨本學(xué)期膳食委員會會議的有：執(zhí)行園長潘敏茹，保教主任劉冰誼，后勤主任李海青，主要醫(yī)生彭瑤，保健醫(yī)生吳燕，食堂中餐廚師張勝良，面點師唐智勇，幼兒園教師代表吳惠婷、蔡容如，校園安全監(jiān)督員鄧懷鈺，各班家長代表。
潘園長介紹了膳食委員會的組織架構(gòu)及職責(zé)分工，讓成員們認(rèn)識了在食堂工作團隊、了解了食堂的基本情況。接著就本學(xué)期膳食管理工作的四方面向各位成員進行匯報工作。交流會上，解答、交流了各班膳食委員代表征集的問題，廚房人員還精心準(zhǔn)備了美食給參會人員品嘗。
膳食委員們對幼兒園的膳食給予較高評價，他們認(rèn)為幼兒園非常重視孩子的膳食營養(yǎng)，幼兒膳食主副食配比均衡、營養(yǎng)豐富；制定食譜時注重細(xì)節(jié)，并能根據(jù)季節(jié)、氣候特點等對食譜進行科學(xué)、合理的調(diào)整，實實在在為孩子著想。家長代表們也提出了各種關(guān)于健康問題的疑惑，我們的園長、醫(yī)生、保教主任、教師代表一一解惑，甚至還有家長提出“是否可以跟廚師師傅交流學(xué)習(xí)蒸蛋的經(jīng)驗”，說自己的孩子就喜歡吃幼兒園的食物。交流中，透露出家長們對健康的關(guān)注，承載著滿滿的信任，給予我們前行的動力。
園方帶領(lǐng)膳食委園會的成員參觀廚房，走進粗加工間、烹飪間、庫房、面點間、消洗間、配餐間等，帶領(lǐng)大家近距離查看廚房環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒、食品加工、留樣等工作。參觀結(jié)束，大家對幼兒園廚房規(guī)范化的管理給予了高度的評價，稱贊這樣的廚房是放心廚房，是優(yōu)質(zhì)廚房。對廚房工作人員的付出表示感謝和肯定，稱贊他們是“最美、最可愛的人”。
會議過后，家長代表們把這次會議的精神以及所見、所感傳達到班級群，讓其他家長做到對幼兒園放心、安心、認(rèn)可。
本次膳食委員會會議的召開，拉近了家園的距離，對進一步加強家園合作起到了很好的推進作用，使幼兒園家長工作更具實效性和可持續(xù)性，相信只要我們家園攜手，一定能形成教育合力，保障食品安全，共同為孩子的健康成長保駕護航。
幼兒園膳食會議發(fā)言稿篇二
時間：20xx年x月18日下午3點召開了第一次膳食管理委員會會議。
流程：
1.主持人宣讀新一屆膳管會成員名單(張藝)。
2.本學(xué)年幼兒園食堂管理工作及膳管會職責(zé)(張藝)。
3.對新一屆膳管會成員提出要求(李建嵐)。
4.幼兒園食堂情況匯報(張紅專)。
包括采購渠道、人員分配、工作職責(zé)、飲食安排、營養(yǎng)搭配、膳食衛(wèi)生狀況等。
5.九月伙食費情況公開(王巍)。
6.家長對幼兒伙食的反饋(家長代表)。
7.參觀食堂。
中心幼兒是首批推行“透明廚房”工程的示范學(xué)校之一，近期將會在食堂內(nèi)安裝8個攝像頭。透明廚房工程要求實現(xiàn)“四透明”：一是人員管理透明，即可以清晰地看見每位從業(yè)人員個人衛(wèi)生狀況;二是環(huán)境衛(wèi)生透明，即廚房、操作工具的整潔度一目了然;三是食品原料透明，食用油、食品添加劑等原輔料取用過程完全透明;四是操作過程透明，粗加工、切配、烹飪、餐飲具洗消等操作環(huán)節(jié)全程接受監(jiān)控。
會議的內(nèi)容很多，具體可見論壇的‘信息公開’和‘醫(yī)生信箱’版塊。
參觀了食堂后，我個人對幼兒園食堂的管理很放心，讓我沒想到的是在洗菜這方面，食堂有很多洗菜池，并且蔬菜、海鮮、肉類都是分開的，包括切菜的刀具、砧板也都是分開的。整個食堂雖然是舊食堂，但很干凈。(以后再加8個攝像頭和區(qū)教育局電腦網(wǎng)絡(luò)相連，真的是層層監(jiān)控把關(guān))。
李園長對膳管會成員提出了三個權(quán)利，即：監(jiān)督權(quán)、參與權(quán)、宣傳指導(dǎo)權(quán)。對食品配送的競爭，營養(yǎng)食譜的制定等各位家長都可以積極參與，多提寶貴意見和建議。
幼兒園膳食會議發(fā)言稿篇三
3月27日下午，我園在會議室召開了本學(xué)期的膳食委員會會議，會議由食堂主管蓋老師主持。參與本次會議的主要有行政班子、家長代表、教師代表。
會議議程主要分三個部分介紹幼兒園的膳食工作，首先介紹幼兒帶量食譜的制定;第二，詳細(xì)介紹了幼兒園的膳食管理工作，并向家長公示了上學(xué)期9、10、11、12月的膳食開支情況;最后向家長講解孩子在園進餐的情況及教師的指導(dǎo)。本次會議的主要目的是讓幼兒園的膳食工作透明化、公開化,讓家長更清楚孩子在園內(nèi)的飲食情況。同時為了不斷提高幼兒園膳食的`質(zhì)量以及收集膳食方面的相關(guān)信息。
在交流中，在座的家長對幼兒園的膳食表示非常滿意，并給予了高度的評價，同時認(rèn)為幼兒園的食品管理規(guī)范、流程清晰、食品存放有序、衛(wèi)生，對幼兒園的膳食工作表示放心。相信在我園全體教職工的共同努力下，在家長們的支持與督促下，我園的膳食管理工作一定會做得更好，讓每個孩子都沐浴在愛的陽光下健康快樂地成長。
幼兒園膳食會議發(fā)言稿篇四
會議目標(biāo)：
1、更好地促進幼兒的健康成長。
2、為了讓家長們更多的'了解幼兒園的膳食管理，從而更合理的實施幼兒健康飲食。
會議主持：朱桂華。
會議流程：
一、問候感謝。
二、參加加會議人員自我介紹。
三、主持人介紹會議主要目的。
四、保健老師介紹有關(guān)膳食方面的情況。
五、各位參加會議人員好的建議和食譜以及園方的反饋意見。
六、陳園長做會議總結(jié)。
幼兒園膳食會議發(fā)言稿篇五
幼兒膳食管理是我園管理工作的重要組成部分，是幼兒園與社會、家長聯(lián)系的紐帶，是幼兒園教育工作的有力保證。在幼兒膳食越來越受到家長關(guān)注的今天，我園的膳食管理工作應(yīng)逐步走上規(guī)范化、制度化、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化的道路。
為了進一步完善幼兒園的膳食管理工作，廣泛聽取家長們對幼兒園膳食工作的意見和建議，構(gòu)建家園共育的和諧教育平臺。我園于20xx年4月14日下午兩點，召開了曙光幼兒園20xx年家長膳食委員會。
本次會議會議由后勤主任陳老師主持，參會人員有園長黨老師，保教主任陳老師，保健醫(yī)梁醫(yī)生及幼兒園保育員代表，廚師代表和各班的家長代表等。
親愛的家長委員會在做自我介紹，促進彼此之間的認(rèn)識，以便更好的交流。后勤主任陳老師總結(jié)我園上學(xué)期膳食管理工作，并對本學(xué)期的膳食工作提出新目標(biāo)。
保健醫(yī)梁醫(yī)生分析我園膳食管理工作具體事宜。
園長黨老師講解我園膳食工作管理規(guī)劃。
后勤主任陳老師向家長出示我園伙食費用支出情況。
本次會議各位代表坐在一起為孩子的營養(yǎng)膳食而共同出謀劃策，為同一個目標(biāo)而努力。會議通過后勤主任對上學(xué)期幼兒園膳食工作的總結(jié)、保健醫(yī)從科學(xué)的角度進行了上季度營養(yǎng)分析評價的講解，以及園長對幼兒園未來膳食管理工作的規(guī)劃，讓家長更多的了解了幼兒園的膳食工作，并給予了充分的肯定和高度的評價。家長通過對幼兒膳食的品嘗，家長們大贊我園廚師的技藝。
家長們，一起來看看我們曙光幼兒園的美食吧!
通過本次會議召開，家長們更多地了解孩子在園的飲食情況，與此同時我園也聽取家長們對幼兒園膳食的意見和好的建議，為進一步提高我園的膳食質(zhì)量打下了良好的基礎(chǔ)。
愿在家園的共同努力下，曙光幼兒園的每一位寶寶都能快樂健康成長，擁有一個強健的體格，也是我們不變的目標(biāo)與教育理念。
幼兒園膳食會議發(fā)言稿篇六
9月24日下午，平陽縣機關(guān)幼兒園召開了xxx5學(xué)年膳食委員會會議，該園行政班子成員、班級家長代表、食堂負(fù)責(zé)人參加。
該園園長章蕾介紹了幼兒園伙食制定、衛(wèi)生保健操作等情況，同時也邀請家長參與到幼兒園伙食監(jiān)督工作當(dāng)中，以此完善幼兒園伙食監(jiān)督體制。鑒于近年來微信的廣泛流行，章蕾也表示，今后將在學(xué)校網(wǎng)站公布菜譜的基礎(chǔ)上增加公眾號公布。
總園保健醫(yī)生肖穎和分部向日葵的陳金凡老師分別對本園的幼兒伙食制定原則、廚房衛(wèi)生保健工作等作了詳細(xì)的介紹。陳金凡老師表示，幼兒的伙食制定還是需要廣大家長的參與和監(jiān)督，希望家長們能夠參與到幼兒園的伙食制定工作當(dāng)中，為幼兒園的伙食制定獻計獻策。
鄭迎春老師還請家長代表們對該園的食譜制定提出意見，家長們都踴躍發(fā)言。學(xué)校平時炒菜的時候有沒有放味精?對于小班小朋友吃帶刺的魚，老師們怎么解決?鄭迎春老師也對家長們的疑問作了相應(yīng)的解答。同時，代表們也提出了寶貴的建議：鮮海蝦的烹飪方法可以增加花樣，可以放點橙汁增加香味、可以增加五香豆腐干。
會后，大家還參觀了幼兒園廚房和食品倉庫，食堂負(fù)責(zé)人xxx詳細(xì)介紹了廚房的硬件設(shè)施設(shè)備和食品操作流程，家長們表現(xiàn)出了極大的興趣。他們對幼兒園嚴(yán)把食品衛(wèi)生和質(zhì)量關(guān)表示高度贊同。
幼兒園膳食會議發(fā)言稿篇七
幼兒園膳食保健醫(yī)合理計劃膳食，與食堂工作人員共同制定營養(yǎng)平衡的食譜。保健醫(yī)制定食譜時，力求營養(yǎng)素搭配合理、均衡，品種多樣化，保證幼兒能夠從每日的膳食中得到符合標(biāo)準(zhǔn)的各種營養(yǎng)素。下面是小編為帶準(zhǔn)備的幼兒園膳食會會議記錄，希望對大家有所幫助，歡迎閱讀，僅供參考，更多相關(guān)的知識，請關(guān)注本站!
會議時間會議主題參會人員。
20xx年11月。
會議地點營養(yǎng)豐富的飯菜伙食會全體成員。
為了規(guī)范食堂管理，確?；锸迟|(zhì)量，10月12日，實驗幼兒園召開了。
園合作，只有讓幼兒吃飽、吃好，才能使幼兒健康成長。“沒有最好，只有更好”，這是全園膳食工作的目標(biāo)和追求。相信通過這次會議，全園的伙食質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量會錦上添花，更上一層樓。
時間。
20xx年2月27日。
出席對象。
孫錦芳、李綺梅、沈潔、徐明華、張麗君。
列席成員:顧堅宏及家委會成員。
會議紀(jì)要:。
1、幼兒園按照慣例在開學(xué)初召開了家委會會議?！凹椅瘯奔础凹议L委員會”，是由各班若干熱愛所有孩子，有責(zé)任心的家長自愿組成。
2、如今，每學(xué)期一次的家委會會長會議已經(jīng)成了幼兒園家長工作中不可或缺的一部分。在會上，園長開誠布公地向各班家委會成員介紹了家委會的責(zé)任和義務(wù)、回顧了上學(xué)期幼兒園各方面工作、說明了本學(xué)期各班教師的配備、解釋了幼兒園各項資金流向并對幼兒園行事歷安排進行了講解。
3、對于會上有家長提出的一些小建議，園方給出承諾和解釋。園長還殷切地拜托與會的家長們，把園方最真實的想法和理念帶給各班家長，使家園目標(biāo)一致，為了孩子的一切共同努力。相信在這些家委會成員的監(jiān)督與支持下，幼兒園各項工作會進展地更順利，“家園共育”的辦園特色也會得以更好地體驗。
了本期幼兒園伙食糕點支出明細(xì)表;馬麗雅老師帶著伙委會成員分別核查了伙食糕點各項開支。各年級教師代表也向伙委會匯報了各年級幼兒進餐情況。同時伙委會成員暢所欲言，對幼兒園的膳食工作紛紛表示滿意，并提出了合理的意見和建議。
會議內(nèi)容。
伙食委員會成員認(rèn)真核查賬目會后朱傳梅園長組織伙委會成員參觀了幼兒園食堂配套設(shè)備及操作流程，對幼兒膳食管理環(huán)節(jié)中的食品采購渠道、飯菜加工制作、幼兒用餐護理及幼兒營養(yǎng)搭配情況做了重點匯報，明確指出幼兒飲食衛(wèi)生安全的重要性。家長對幼兒園的工作給予了高度評價和肯定，表示一定要履行好自己的職責(zé)，充分發(fā)揮橋梁紐作用，積極配合幼兒園做好各項工作。
幼兒園膳食會議發(fā)言稿篇八
備注：
2、會議議題：簡單注明主要討論及需解決的問題；
3、會議記錄：圍繞會議議題討論的主要內(nèi)容進行記錄，并標(biāo)明發(fā)言人。
伙食委員會工作簡介。
（一）伙委會成員的構(gòu)成。
伙委會由園長或分管園長、保健人員、保教人員代表、炊事人員代表、財務(wù)人員等組成，每月召開會議一次，必要時隨時開，有專門的記錄和到會代表名單、討論的議題等。
（二）伙委會的職能。
1、伙委會成員能簡單地懂得兒童營養(yǎng)的基礎(chǔ)知識，掌握每月伙食的收支情況，并能深入班級、廚房了解幼兒的進餐情況和炊事人員的實際操作能力。
2、監(jiān)督幼兒園的飲食衛(wèi)生安全工作，做好防止食物中毒、防盜、防腐工作。
3、師生伙食嚴(yán)格分開，飯、菜、湯均分開烹飪、分開核算，并有明細(xì)的教師伙食賬目。由伙委會負(fù)責(zé)監(jiān)督。
4、每月定期向家長公布伙食賬目。
5、保證幼兒食譜多樣化、不單調(diào)、不重復(fù)、要求平衡膳食、葷素搭配、精細(xì)搭配、軟硬搭配，不能一天吃得多，一天吃得少。
6、對伙委會會議第一次提出的問題是否得到解決進行追蹤，直至問題得到解決。
幼兒園膳食會議發(fā)言稿篇九
20xx年3月27日下午，我園在會議室召開了本學(xué)期的膳食委員會會議，會議由張清艷園長主持。參與本次會議的主要有行政班子、家長代表、教師代表。
會議議程主要分三個部分介紹幼兒園的膳食工作，首先介紹幼兒帶量食譜的制定;第二，詳細(xì)介紹了幼兒園的膳食管理工作，并向家長公示了上學(xué)期9、10、11、12月的膳食開支情況;最后向家長講解孩子在園進餐的情況及教師的指導(dǎo)。本次會議的主要目的是讓幼兒園的膳食工作透明化、公開化,讓家長更清楚孩子在園內(nèi)的飲食情況。同時為了不斷提高幼兒園膳食的質(zhì)量以及收集膳食方面的相關(guān)信息。
在交流中，在座的家長對幼兒園的膳食表示非常滿意，并給予了高度的評價，同時認(rèn)為幼兒園的食品管理規(guī)范、流程清晰、食品存放有序、衛(wèi)生，對幼兒園的膳食工作表示放心。相信在我園全體教職工的共同努力下，在家長們的支持與督促下，我園的膳食管理工作一定會做得更好，讓每個孩子都沐浴在愛的陽光下健康快樂地成長。
幼兒園膳食會議發(fā)言稿篇十
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位幼教同仁及家長朋友們：
幼兒園獨立管理已進入了第二個年頭，整個幼教工作也已逐步趨向正常的、規(guī)范的、良性的運行。我們小浦鎮(zhèn)中心幼兒園在教育局、鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)的重視關(guān)懷下，在全體教職工的共同努力下，做了一定的工作，也顯示出一些成績。下面就本園在建設(shè)、管理等方面向各位領(lǐng)導(dǎo)、同行作一匯報，于拋磚引玉，取長補短，從而進一步提高管理水平，提高辦園質(zhì)量。
一、以“爭創(chuàng)湖州市一級幼兒園”為抓手，積極爭取鎮(zhèn)政府、村委會等全方位支持、協(xié)作，搞好幼兒園建設(shè)。
往事不堪回首，記得10月，市“爭創(chuàng)教育強鄉(xiāng)鎮(zhèn)”檢查組來我園視察時說：這是幼兒園嗎？這像個幼兒園嗎？這樣的環(huán)境、場地適合幼兒活動嗎？當(dāng)時尷尬局面難以言狀；事隔一年，12月，市一級幼兒園評審組周瓏副局長、邵衛(wèi)主任來我園時卻連聲稱贊：沒想到、沒想到，鄉(xiāng)鎮(zhèn)幼兒園有這樣的面貌，是我們意想不到的；不久，湖州市衛(wèi)生防疫等部門領(lǐng)導(dǎo)來我鎮(zhèn)檢查工作，領(lǐng)導(dǎo)們也不時贊嘆：環(huán)境衛(wèi)生，管理規(guī)范，好！好！
僅僅一年多點時間，我園面貌何以發(fā)生這樣根本性的變化？這就得益于當(dāng)?shù)卣闹匾暫椭С郑髽I(yè)村委會的關(guān)心與資助?；仡欉^去的一年，我園在建設(shè)方面著重完成了以下幾項工程：
（1）、通過多方協(xié)調(diào)，園內(nèi)兩幢危房被拆，改建了幼兒游樂場：建起玩沙池、堆起了假山、種滿了草坪、鋪設(shè)了鵝卵石小路，還種上各類果樹：春天來臨，園內(nèi)果樹花開，清香四溢；夏末秋初之時，必然是桃李滿樹，瓜果滿園。這里已然成為孩子們的樂園。
（2）、在園門處原來的垃圾坑上，新建了幼兒衛(wèi)生保健室與教玩具儲藏室，既解決了園內(nèi)用房的緊缺狀況也整治了環(huán)境，可謂一舉兩得。
（3）、將300多平方米坑坑洼洼、泥濘不堪的操場鋪設(shè)了道面磚，改建了花壇、綠化美化了校園。
（4）、發(fā)動教師自己動手創(chuàng)建校園文化建設(shè)，既充分發(fā)揮了幼兒教師的技能優(yōu)勢，也為幼兒園節(jié)約資金至少一萬多元。我們不但中心幼兒園搞建設(shè)，村級點也統(tǒng)籌兼顧，同步進行，此舉真正受到了當(dāng)?shù)馗刹颗c群眾、家長的稱贊與擁護。
一年多來，我們得到鎮(zhèn)政府、村委會、企業(yè)及社會人士資助2.05萬元，6臺彩電,中心幼兒園班班安裝了有線電視；畫溪村為該村幼兒班建造了圍墻；平整了活動場地，合溪幼兒班利用村企業(yè)“六一”資助款新添了46張幼兒用床；塘渚幼兒班以村資助的經(jīng)費建造了廁所，安裝了自來水，經(jīng)過內(nèi)外努力，塘渚幼兒班已成了村級點幼兒班一道亮麗的風(fēng)景線。
那么我們又是如何爭取地方政府的支持與關(guān)心呢？
首先經(jīng)常向各級領(lǐng)導(dǎo)匯報工作，園內(nèi)有重大活動積極熱情邀請他們參加；其次經(jīng)常與他們保持聯(lián)系，進行情感溝通；有時也請他們來園看看聚聚，想方設(shè)法讓他們現(xiàn)場辦公，當(dāng)場解決問題等。
所以我們認(rèn)為：只要我們積極努力去爭取，經(jīng)常與他們聯(lián)系溝通，也一定能得到他們的支持與幫助的。
二、確立“以人為本”的思想，注重教師隊伍建設(shè)，積極開展多種形式的教、科研活動，努力提高師資水平。
教師隊伍是否穩(wěn)定，教師專業(yè)素質(zhì)是否提高，將直接影響、制約著幼兒教育的發(fā)展。
與小學(xué)分離后，我們在教師隊伍的管理上，既注重制度管理，也不忽略情感管理，尤其重視教師專業(yè)知識的培訓(xùn)與提高。農(nóng)村幼兒教師師資水平的低劣是眾所周知的，長期以來，幼兒教師得不到系統(tǒng)的學(xué)習(xí)與培訓(xùn)。怎樣在短期內(nèi)盡可能提高教師的專業(yè)知識、技能技巧呢？我園主要做了兩方面的工作：
一是鼓勵教師參加繼續(xù)學(xué)習(xí)，參加高學(xué)歷進修（中心幼兒園教師全部參加普通話、計算機培訓(xùn)，今年下半年大專以上高學(xué)歷達80）；二是園本培訓(xùn)，主要加強基本技能技巧及課堂教學(xué)方法的學(xué)習(xí)與提高。上學(xué)期我們在這方面主要做了以下工作：
理環(huán)境、自然資源等均與安吉相似，他們的區(qū)角活動如此豐富，教師會如此的動腦筋，我們?yōu)槭裁床荒埽?1月初，我園組織全體教師與兄弟幾個單位一同去安吉鳳凰中心幼兒園學(xué)習(xí)取經(jīng)，全體教師深受啟迪。回園后，立即開展了區(qū)角的創(chuàng)設(shè)活動，如今，我園教室里的物品豐富了，孩子們開心了，家長樂了。區(qū)角活動的創(chuàng)設(shè)，由中心帶動村級點，全面鋪開。本學(xué)期4月份，我園準(zhǔn)備評選出優(yōu)秀區(qū)角創(chuàng)設(shè)者若干名，并給予獎勵；第五，開展園本培訓(xùn)，提高教師的專業(yè)技術(shù)水平，并制定了適合我們小浦中心幼兒園特點的培訓(xùn)計劃，讓專業(yè)技能技巧好的教師去指導(dǎo)欠缺的教師，實現(xiàn)資源共享。第六、人人參與創(chuàng)編游戲的競賽，提高教師創(chuàng)造性思維的發(fā)展，全園設(shè)置了一、二、三等獎，其中鎮(zhèn)一等獎“敬老棋”獲縣二等獎。第七、教師外出學(xué)習(xí)、聽課回園后每人寫出學(xué)習(xí)心得體會，學(xué)以致用。
這一年多來，我園舉行過兩次全鎮(zhèn)教師的基本功考核，并邀請幼教辦、機關(guān)幼兒園的領(lǐng)導(dǎo)、教師給予考核；舉行教育比武兩次；開展“人人一個好活動”一次；教研活動多次；出縣門學(xué)習(xí)參觀一次等等。不管何種手段目的均在于教師隊伍的建設(shè)與穩(wěn)定。
我們認(rèn)為，要提高保教質(zhì)量，關(guān)鍵在于提高教師的專業(yè)水平，業(yè)務(wù)素質(zhì)，對教師學(xué)習(xí)、培訓(xùn)、提高這項工作，也是我們幼兒園重中之重的工作。
三、做好宣傳，提供服務(wù)，改變家長入園觀念，啟動0――3歲幼兒的早期教育，提高農(nóng)村幼兒入園率。
長期以來，農(nóng)村幼兒的`家長都普遍認(rèn)為孩子的入園早晚無關(guān)緊要，只要在上小學(xué)前學(xué)會拿筆、認(rèn)識幾個字、會算幾個算術(shù)題就可以了，因而一直存在入園年齡偏高而入園率偏低的現(xiàn)象。針對這種情況，我們在xx年暑假就開始做家長的宣傳發(fā)動工作，對小浦街條件較好的家庭逐一進行家訪、宣傳早期教育的優(yōu)勢，并籌備開設(shè)托幼班（xx年秋季第一次招生15人，春季23人，本學(xué)期21人）。此舉，一者服務(wù)于家長，解決了無人照顧孩子家庭的后顧之憂；再者，拓寬了招生年齡，提高了入園率。同時，我園盡量派出業(yè)務(wù)好、態(tài)度熱情、工作耐心細(xì)致的教師帶托幼班，使家長安心、放心把孩子交到我們幼兒園。
第二個方面，堅持不懈地開展農(nóng)村非正規(guī)教育活動?；顒訉嵭小叭阶摺保簷C幼開頭――以師帶徒――人人上陣。開始的一年，每次活動均由機關(guān)幼兒園派出教師，提供玩具搞活動；從03年下半年開始，機幼教師與我園教師合作，以師帶徒；再后，是我園教師自主活動。本學(xué)期采用自主報名，再分批活動的形式。此舉也受到家長的普遍關(guān)注與好評。去年下半年，南余村一名家長參加非正規(guī)教育活動后，第二天就把孩子送到了幼兒班。
其三，我們以家長會、家長學(xué)校、家長開放日及“親子”活動等形式擴大幼兒園辦園影響，讓家長逐步認(rèn)識幼兒早期教育，孩子群體活動的優(yōu)勢，逐步改變?nèi)雸@觀念，提前將孩子送入幼兒園。我園已計劃在“六一”節(jié)前舉行一次全鎮(zhèn)0――3歲孩子的親子活動?？傊ㄟ^各種活動形式的宣傳、發(fā)動，使我鎮(zhèn)入園率明顯提高，兩年來，入園率提高近10個百分點。
總之，一年多來，我們小浦中心幼兒園無論是在校園建設(shè)，還是內(nèi)部管理，以及辦園質(zhì)量等諸方面，都取得了一些成績，這均緣于教育局的領(lǐng)導(dǎo)、政府的支持以及全體教職工的努力下取得的。但是離社會的發(fā)展，家長的需求還相差甚遠，我們將一如既往，更加努力地工作，使我園的辦園質(zhì)量更上一個新臺階。
幼兒園膳食會議發(fā)言稿篇十一
2017年xx月xx日。
會議室。
1.介紹各位膳食委員會成員的姓名、幼兒所在的班級。
2.介紹一周幼兒菜譜的基本框架。
3.康橋一幼膳食管理制度。
一、介紹膳食委員會的成員。
三、介紹幼兒園伙食費收費和使用情況。實際上學(xué)的天數(shù)*8元，點心費4元一天。
四、介紹一周幼兒菜譜的基本框架。
周一：肉類；周二：水產(chǎn)類；周三：禽類；周四：蛋類或內(nèi)臟類；周五：面食。
飲食衛(wèi)生：
1、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生法，廚房用具如刀、案板、盆、筐、抹布要生熟分開，洗刷干凈，食具一餐一消毒。科學(xué)烹調(diào)，盡可能地保存食物中營養(yǎng)素，防止維生素?fù)p失，先洗后切，現(xiàn)炒現(xiàn)吃。
2、食堂從業(yè)人員持有健康證、上崗證。
五、營養(yǎng)不良幼兒和肥胖兒的飲食管理。
1.營養(yǎng)不良和貧血幼兒每天下午營養(yǎng)加餐。
2.肥胖兒先喝湯-蔬菜-米飯-葷菜。
幼兒園膳食會議發(fā)言稿篇十二
各位家長朋友：大家上午好！
首先，十分感謝大家能從百忙之中抽空來參加我們的家長會，在此我真誠的對你們說聲謝謝，正是大家的熱情支持、信任，才讓我們的工作得以順利開展，更希望你們能一如既往的關(guān)心與支持我們的工作。
大班是孩子們在幼兒園生活的最后一年，也是孩子們?nèi)胄W(xué)前十分重要和關(guān)鍵的一年。作為教師，我們將更加耐心，仔細(xì)，認(rèn)真，盡自己最大的努力去培養(yǎng)孩子各方面的能力；作為家長，我們也感覺到了你們更加迫切地希望孩子學(xué)得多，學(xué)得好，也更想了解孩子在幼兒園的生活學(xué)習(xí)情況。
一、大班與小班、中班的不同點。
在學(xué)習(xí)方面，大班與小班、中班相比，孩子都取得了不同程度地提高。相對小班、中班而言，大班幼兒在園的一日活動安排也有一些不同。大班更加注重集體活動的開展（數(shù)學(xué)、語言、藝術(shù)、社會、科學(xué)、健康等）。內(nèi)容更加偏重于知識性成分，特別是加重數(shù)學(xué)方面的內(nèi)容，以前正常是一周一次數(shù)學(xué)活動，到了大班有時候會安排兩次數(shù)學(xué)活動。小班、中班的時候，我們注重孩子技能的培養(yǎng)，會做什么事情，會……，到了大班，更加注重孩子學(xué)習(xí)能力、態(tài)度的培養(yǎng)，怎樣做這件事，或者怎樣把這件事情做得更好，相對來說，對孩子的學(xué)習(xí)要求更高，空間更大，更具有挑戰(zhàn)性。另外，為了更好地與小學(xué)生活接軌，大班孩子現(xiàn)在的活動時間也有所調(diào)整，集體活動時間有原來中班的20~25變?yōu)?0~35分鐘。
在生活方面，大班與小班、中班相比，孩子們的自理能力有了明顯的提高。從小班吃飯、上廁所需要老師、保育員阿姨幫忙到大班自己用筷子吃飯，能夠自己穿衣服、疊被子等等。同樣小中班我們注重的是生活技能的培養(yǎng)，打了大班我們除了鞏固生活技能，還要更加注重生活習(xí)慣的培養(yǎng)，例如排隊喝水，吃飯不玩耍、不挑食等等。讓幼兒在大班生活中養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，為小學(xué)生活做好準(zhǔn)備。
二、本學(xué)期的工作重點。
還有不滿一年孩子們就要畢業(yè)了，為了使幼兒能順利自然地適應(yīng)小學(xué)的生活，做好幼小銜接的.工作。老師需要和家長共同努力，相互配合，讓幼兒在心理上行為上做好入學(xué)準(zhǔn)備，開始關(guān)注有目的的，有系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，在生活方面克服依賴性，培養(yǎng)獨立性,提高生活自理能力.。
1、注重良好的傾聽習(xí)慣培養(yǎng)。
俗話說：積千累萬，不如養(yǎng)成個好習(xí)慣。大班是孩子進入小學(xué)一個至關(guān)重要的轉(zhuǎn)折時期，孩子各方面習(xí)慣的養(yǎng)成都會影響孩子的小學(xué)生活。孩子上了大班，我們對上課的要求嚴(yán)了，要求孩子腳放平，手放好，腰板挺直，眼看老師，坐不好，坐不住的孩子我們首先通過游戲吸引他，或者眼神提醒，如果很嚴(yán)重的我們就要讓他先坐著停止活動。說句實話，如果孩子在中班我們也許沒有這么嚴(yán)格要求孩子，可是孩子馬上就要上小學(xué)了，如果還上課亂動，注意力不集中，也可能有的孩子行為習(xí)慣養(yǎng)成的不好，什么也不會，常?；卮鸩簧侠蠋煹奶釂?。傷害了孩子的自尊心、自信心，學(xué)習(xí)興趣也受挫。所以我們需要家長們的配合，多提醒孩子上課認(rèn)真聽講，當(dāng)然我們一定會盡自己最大的努力去做。養(yǎng)成孩子良好的傾聽習(xí)慣，不僅提高學(xué)習(xí)效率，在一定程度上還影響其今后能力、性格的發(fā)展。
孩子們已經(jīng)在幼兒園生活了三年了，作為我們老師一直都在努力想出一個行之有效的辦法，幫助孩子盡快進入一個良好的學(xué)習(xí)狀態(tài)。同時我們要知道，要讓孩子改變一種習(xí)慣遠遠比讓孩子學(xué)到一點知識重要，要養(yǎng)成一種良好的習(xí)慣也不是三兩天就能養(yǎng)成的，()也不是只要我們老師在幼兒園對孩子加強管理，家長也需要在家積極配合才能使孩子們養(yǎng)成良好的生活學(xué)習(xí)習(xí)慣。
2、提高孩子的自理能力。
孩子在幼兒園生活是十分有規(guī)律的，每天有合理的生活、學(xué)習(xí)作息時間。但是發(fā)現(xiàn)，有部分孩子不會安排自己的事情，表現(xiàn)為做事情拖拉，比如：吃飯有拖拉、繪畫有拖拉、做數(shù)學(xué)練習(xí)時有拖拉，不能再規(guī)定的時間內(nèi)完成自己該做的事情。這也是和大班孩子的年齡特點和能力不相符的。另外，有的孩子依賴性強，比如忘記帶什么東西、忘記做什么事情，歸根結(jié)底到最后，孩子會說媽媽沒有給我做好，媽媽沒有告訴我等等，忽視了自己的事情要自己做這樣一種現(xiàn)象。大班的孩子應(yīng)該自己學(xué)著自己事情自己努力做好。比如：要上幼兒園了，你今天要帶一些什么東西？讓孩子自己去想，自己去回憶，家長給予孩子的最好地幫助是提醒，而不是包辦代替。在幼兒園，生活上的是有老師幫忙，但小學(xué)生生活一切要求自理。試想，一個連吃飯也不能自理，做事拖沓的孩子怎么能跟上大家的節(jié)奏？在學(xué)校生活，他又能跟上大家的節(jié)奏？我們希望下次放學(xué)來接孩子的時候，不會再看到有的家長一來接了就奪過孩子手里的東西，即使孩子已經(jīng)養(yǎng)成習(xí)慣把東西交給你保管了，你也要鼓勵孩子自己拿。還有很多生活細(xì)節(jié)，比如說在家讓孩子自己吃飯堅決不喂飯，早上來幼兒園應(yīng)該是孩子自己記得把老師交代的事做好，而不是向老師解釋今天你忘記為孩子拿什么東西了等。當(dāng)然，我們的孩子正處于一個成長的過程，家長和老師的正確引導(dǎo)至關(guān)重要，你給予孩子更多的幫助和提醒，可以促使孩子一步步獨立自主，如果我們的家長包辦代替太多，那么現(xiàn)在看來，你是在幫助孩子，其實你正在剝奪孩子動手動腦的權(quán)利，只會讓孩子更加依賴，不利于孩子去適應(yīng)小學(xué)的學(xué)習(xí)生活。
3、養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。
很多家長對幼小銜接存在一個錯誤的看法，幼小銜接不是讓孩子提前學(xué)習(xí)小學(xué)的生活，是讓孩子提前適應(yīng)小學(xué)生活。行為習(xí)慣的。幼小銜接的關(guān)鍵不是知識的銜接,而是能力的銜接,應(yīng)該從培養(yǎng)孩子的學(xué)習(xí)能力和良好習(xí)慣入手。孩子馬上進入小學(xué)，家長希望孩子接觸一些小學(xué)的英語、拼音、數(shù)學(xué)、寫數(shù)字、寫漢字等等，但是要適度，特別是要讓孩子注意一些正確的方式方法，比如：正確的書寫握筆姿勢。因為是剛開始書寫，習(xí)慣的養(yǎng)成對幼兒來說很重要，在幼兒園老師指導(dǎo)，姿勢好的及時表揚，同時我們還告訴幼兒寫作業(yè)時請大人幫忙糾正握筆姿勢，現(xiàn)在雖然添麻煩，但孩子會一生受益。
4、家園配合，為孩子健康成長保駕護航。
每個孩子都承載著家庭的希望，家庭的夢想，孩子的成長空間容不得一絲一毫的安全隱患。結(jié)合社會現(xiàn)象，為了更好地給孩子營造一個安全的氛圍。我園實行門禁卡制度。希望大家用好門禁卡，配合保安出示或者刷門禁卡。另外還有早上的晨檢工作，為了更好的杜絕傳染病進入幼兒園，請大家積極配合保健老師做好晨檢工作。
三、感謝家長的積極配合。
孩子的成長離不開家園的共同配合，相伴三年，我們大家鑒證了孩子的成長。我們一起和孩子進行了許多的親子集體活動，比如小班的親子體育游戲比賽、中班的樹葉親子制作、義賣活動等。大班為了豐富孩子們的區(qū)域游戲活動大家也是積極參與進來，為孩子們準(zhǔn)備了許多的游戲材料和學(xué)習(xí)材料。再次感謝家長的積極配合！
幼兒園三年，和孩子們在幼兒園生活的點點滴滴仿佛還在眼前，轉(zhuǎn)眼孩子們已經(jīng)長大，快要上大班了?？粗⒆觽兊某砷L與進步我們?yōu)樗麄冏院?、驕傲，也希望他們能在小學(xué)里一如既往的健康快樂成長。再次感謝大家百忙之中抽空來參加此次家長會，謝謝大家的積極配合！
幼兒園膳食會議發(fā)言稿篇十三
尊敬的各位家長：
為滿足不同年齡期幼兒的營養(yǎng)需要，能促進食欲。食物的烹調(diào)應(yīng)美味可口、色澤和諧，冬天注意保溫、夏季宜清淡涼爽，符合幼兒的消化機能，少用油炸及刺激性食物；食物應(yīng)多樣化，充分利用食物的互補作用，盡量選用營養(yǎng)豐富的食物，重視食物的質(zhì)量；注意兒童接受食物的程度，如發(fā)現(xiàn)孩子不愿吃或剩的多，應(yīng)尋找原因，設(shè)法改善；提高食品的利用率，供給足夠的熱量，以保證蛋白質(zhì)的充分利用；烹調(diào)盡量選用植物油，以利于兒童神經(jīng)細(xì)胞的發(fā)育和預(yù)防幼年時期出現(xiàn)脂肪沉積。
1～4歲的幼兒身高增長較慢，但肌肉發(fā)育較快，又易感染備種傳染病，所以蛋白質(zhì)的供給要充足。4歲以上的幼兒肌肉增長更快，活動量也增加，需要蛋白質(zhì)來修補身體組織和供給生長發(fā)育，更需保證蛋白質(zhì)的供給。
目前，兒童營養(yǎng)問題，主要是蛋白質(zhì)的質(zhì)和量不能滿足兒童的需要，而蛋白質(zhì)又是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)、生長發(fā)育的關(guān)鍵。兒童蛋白質(zhì)如缺乏嚴(yán)重，可表現(xiàn)為發(fā)育遲緩、消瘦、體重下降甚至引起智力發(fā)育障礙。因此，托幼機關(guān)改善幼兒膳食中的蛋白質(zhì)的質(zhì)量，必須使幼兒的飲食多樣化，做到動植物蛋白質(zhì)混合食用，以達到蛋白質(zhì)的互補作用，提高蛋白質(zhì)的利用率。培養(yǎng)幼兒良好的飲食習(xí)慣，是保證食欲及消化吸收率的重要方面。養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽，正確使用碗筷等習(xí)慣。用膳時要定時定量，布置好用膳環(huán)境，糾正偏食和挑食的不良習(xí)慣。
幼兒用膳時應(yīng)保證湯羹鮮美，以刺激食欲。但應(yīng)避免給孩子吃湯泡飯，因為飯里的水分一多，就會影響牙齒的咀嚼，使食物不能和唾液淀粉酶充分混合，影響咀嚼和消化作用，加重胃的負(fù)擔(dān)。如果飯?zhí)桑勺尯⒆咏劳暌豢陲?，再喝一點湯。
總之，幼兒的營養(yǎng)，是整個托幼工作中急需引起重視的問題，也希望得到各方面的支持，目的是保證幼兒的正常發(fā)育和健康成長。
幼兒園膳食會議發(fā)言稿篇十四
9月24日下午，平陽縣機關(guān)幼兒園召開了學(xué)年膳食委員會會議，該園行政班子成員、班級家長代表、食堂負(fù)責(zé)人參加。
該園園長章蕾介紹了幼兒園伙食制定、衛(wèi)生保健操作等情況，同時也邀請家長參與到幼兒園伙食監(jiān)督工作當(dāng)中，以此完善幼兒園伙食監(jiān)督體制。鑒于近年來微信的廣泛流行，章蕾也表示，今后將在學(xué)校網(wǎng)站公布菜譜的基礎(chǔ)上增加公眾號公布。
總園保健醫(yī)生肖穎和分部向日葵的陳金凡老師分別對本園的幼兒伙食制定原則、廚房衛(wèi)生保健工作等作了詳細(xì)的介紹。陳金凡老師表示，幼兒的伙食制定還是需要廣大家長的參與和監(jiān)督，希望家長們能夠參與到幼兒園的伙食制定工作當(dāng)中，為幼兒園的伙食制定獻計獻策。
鄭迎春老師還請家長代表們對該園的食譜制定提出意見，家長們都踴躍發(fā)言?！皩W(xué)校平時炒菜的時候有沒有放味精?”“對于小班小朋友吃帶刺的魚，老師們怎么解決?”鄭迎春老師也對家長們的疑問作了相應(yīng)的解答。同時，代表們也提出了寶貴的建議：鮮海蝦的烹飪方法可以增加花樣，可以放點橙汁增加香味、可以增加五香豆腐干。
會后，大家還參觀了幼兒園廚房和食品倉庫，食堂負(fù)責(zé)人陳和平詳細(xì)介紹了廚房的硬件設(shè)施設(shè)備和食品操作流程，家長們表現(xiàn)出了極大的興趣。他們對幼兒園嚴(yán)把食品衛(wèi)生和質(zhì)量關(guān)表示高度贊同。
為促進家園共育，做好幼兒園膳食管理工作，保證幼兒健康成長，3月25日下午，南靖縣第二實驗幼兒園召開了由園領(lǐng)導(dǎo)、家長代表、教師代表、保健醫(yī)生、總務(wù)等成員組成的幼兒園膳食管理委員會會議。會上陳園長向各位代表介紹幼兒園膳食管理制度及食堂配套設(shè)施等情況，并重申伙委會成員的工作職責(zé);保健醫(yī)生介紹了食譜的制定及幼兒營養(yǎng)評價情況，解答了家長提出的困惑問題，并就本學(xué)期幼兒體檢的情況給家長進行了總結(jié);總務(wù)黃老師介紹物資采購流程、供貨商資質(zhì)、食品留樣等幼兒園膳食管理概況，伙食費用的收支情況。家長代表也暢所欲言，對幼兒園的膳食工作表示滿意，希望幼兒園能一如既往的繼續(xù)做好這項工作，把幼兒的伙食做到精細(xì)化、多樣化，確保飲食安全。
3月27日下午，我園在會議室召開了本學(xué)期的膳食委員會會議，會議由食堂主管蓋老師主持。參與本次會議的主要有行政班子、家長代表、教師代表。
會議議程主要分三個部分介紹幼兒園的膳食工作，首先介紹幼兒帶量食譜的制定;第二，詳細(xì)介紹了幼兒園的膳食管理工作，并向家長公示了上學(xué)期9、10、11、12月的膳食開支情況;最后向家長講解孩子在園進餐的情況及教師的指導(dǎo)。本次會議的主要目的是讓幼兒園的膳食工作透明化、公開化,讓家長更清楚孩子在園內(nèi)的飲食情況。同時為了不斷提高幼兒園膳食的質(zhì)量以及收集膳食方面的相關(guān)信息。
在交流中，在座的家長對幼兒園的膳食表示非常滿意，并給予了高度的評價，同時認(rèn)為幼兒園的食品管理規(guī)范、流程清晰、食品存放有序、衛(wèi)生，對幼兒園的膳食工作表示放心。相信在我園全體教職工的共同努力下，在家長們的支持與督促下，我園的膳食管理工作一定會做得更好，讓每個孩子都沐浴在愛的陽光下健康快樂地成長。
幼兒園膳食會議發(fā)言稿篇十五
代表們對幼兒的伙食質(zhì)量給予充分肯定：
1、一致反映幼兒的飯菜在咸甜、粗細(xì)、干稀、米面等方面搭配合理，營養(yǎng)豐富，健康科學(xué)。
2、對菜肴提出了更高的要求，如根據(jù)幼兒不同年齡的咀嚼功能、幼兒對各類菜肴的喜好程度以及季節(jié)變化等，對菜肴的烹調(diào)方式提出了不同的要求。
3、這些來自一線老師、幼兒家長的伙食反饋信息，為切實提高幼兒伙食質(zhì)量提供了重要依據(jù)。
4、代表們紛紛表示要家園合作，只有讓幼兒吃飽、吃好，才能使幼兒健康成長。
沒有最好，只有更好，這是全園膳食工作的目標(biāo)和追求。相信通過這次會議，全園的伙食質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量會錦上添花，更上一層樓。
通過會議，增強了食堂工作人員的食品安全責(zé)任意識，提高了幼兒飲食質(zhì)量，提高食堂人員自我管理能力，并確保了當(dāng)下時節(jié)幼兒飲食安全。希望相關(guān)人員認(rèn)真做好幼兒園食堂會議記錄，并進行及時的反思與總結(jié)，為接下來更有效率地工作打下堅實基礎(chǔ)。
幼兒園膳食會議發(fā)言稿篇十六
內(nèi)容：
1.介紹各位膳食委員會成員的姓名、幼兒所在的班級。
2.介紹一周幼兒菜譜的基本框架。
3.康橋一幼膳食管理制度。
記錄：
一、介紹膳食委員會的成員。
三、介紹幼兒園伙食費收費和使用情況。實際上學(xué)的天數(shù)x8元，點心費4元一天。
四、介紹一周幼兒菜譜的基本框架。
介紹幼兒一周菜譜的基本框架。
周一：肉類;周二：水產(chǎn)類;周三：禽類;周四：蛋類或內(nèi)臟類;周五：面食。
飲食衛(wèi)生：
1、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生法，廚房用具如刀、案板、盆、筐、抹布要生熟分開，洗刷干凈，食具一餐一消毒。科學(xué)烹調(diào)，盡可能地保存食物中營養(yǎng)素，防止維生素?fù)p失，先洗后切，現(xiàn)炒現(xiàn)吃。
2、食堂從業(yè)人員持有健康證、上崗證。
五、營養(yǎng)不良幼兒和肥胖兒的飲食管理。
1.營養(yǎng)不良和貧血幼兒每天下午營養(yǎng)加餐。
2.肥胖兒先喝湯-蔬菜-米飯-葷菜。
幼兒園膳食會議發(fā)言稿篇十七
時間：xxx6年10月18日下午3點召開了第一次膳食管理委員會會議。
流程：
1.主持人宣讀新一屆膳管會成員名單(張藝)。
2.本學(xué)年幼兒園食堂管理工作及膳管會職責(zé)(張藝)。
3.對新一屆膳管會成員提出要求(李建嵐)。
包括采購渠道、人員分配、工作職責(zé)、飲食安排、營養(yǎng)搭配、膳食衛(wèi)生狀況等。
5.九月伙食費情況公開(王巍)。
6.家長對幼兒伙食的反饋(家長代表)。
7.參觀食堂。
中心幼兒是首批推行“透明廚房”工程的示范學(xué)校之一，近期將會在食堂內(nèi)安裝8個攝像頭。透明廚房工程要求實現(xiàn)“四透明”：一是人員管理透明，即可以清晰地看見每位從業(yè)人員個人衛(wèi)生狀況;二是環(huán)境衛(wèi)生透明，即廚房、操作工具的整潔度一目了然;三是食品原料透明，食用油、食品添加劑等原輔料取用過程完全透明;四是操作過程透明，粗加工、切配、烹飪、餐飲具洗消等操作環(huán)節(jié)全程接受監(jiān)控。
會議的內(nèi)容很多，具體可見論壇的‘信息公開’和‘醫(yī)生信箱’版塊。
參觀了食堂后，我個人對幼兒園食堂的管理很放心，讓我沒想到的是在洗菜這方面，食堂有很多洗菜池，并且蔬菜、海鮮、肉類都是分開的，包括切菜的刀具、砧板也都是分開的。整個食堂雖然是舊食堂，但很干凈。(以后再加8個攝像頭和區(qū)教育局電腦網(wǎng)絡(luò)相連，真的是層層監(jiān)控把關(guān))。
李園長對膳管會成員提出了三個權(quán)利，即：監(jiān)督權(quán)、參與權(quán)、宣傳指導(dǎo)權(quán)。對食品配送的競爭，營養(yǎng)食譜的制定等各位家長都可以積極參與，多提寶貴意見和建議。
幼兒園膳食會議發(fā)言稿篇十八
1、介紹各位膳食委員會成員的姓名、幼兒所在的班級。
2、介紹一周幼兒菜譜的基本框架。
3、康橋一幼膳食管理制度。
三、介紹幼兒園伙食費收費和使用情況。實際上學(xué)的天數(shù)*8元，點心費4元一天。
四、介紹一周幼兒菜譜的基本框架。
介紹幼兒一周菜譜的基本框架。
周一：肉類；周二：水產(chǎn)類；周三：禽類；周四：蛋類或內(nèi)臟類；周五：面食。
飲食衛(wèi)生：
1、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生法，廚房用具如刀、案板、盆、筐、抹布要生熟分開，洗刷干凈，食具一餐一消毒?？茖W(xué)烹調(diào)，盡可能地保存食物中營養(yǎng)素，防止維生素?fù)p失，先洗后切，現(xiàn)炒現(xiàn)吃。
2、食堂從業(yè)人員持有健康證、上崗證。
五、營養(yǎng)不良幼兒和肥胖兒的飲食管理。
1、營養(yǎng)不良和貧血幼兒每天下午營養(yǎng)加餐。
2、肥胖兒先喝湯—蔬菜—米飯—葷菜。
幼兒園膳食會議發(fā)言稿篇一
幼兒飲食起居是幼兒園日常行政管理的一項重要內(nèi)容，如何做好幼兒的餐飲工作，強化食品衛(wèi)生安全，保障幼兒營養(yǎng)均衡、健康成長，是教職員工和家長們共同關(guān)注的問題。本園貫徹落實幼兒膳食管理目標(biāo)，開展了系列的膳食工作，并成立膳食委員會，于xxxx年11月xx日下午3:30召開xxxx-xxxx第一學(xué)期膳食委員會會議，希望在家長的協(xié)同下，一起保障幼兒舌尖上的安全。
蒞臨本學(xué)期膳食委員會會議的有：執(zhí)行園長潘敏茹，保教主任劉冰誼，后勤主任李海青，主要醫(yī)生彭瑤，保健醫(yī)生吳燕，食堂中餐廚師張勝良，面點師唐智勇，幼兒園教師代表吳惠婷、蔡容如，校園安全監(jiān)督員鄧懷鈺，各班家長代表。
潘園長介紹了膳食委員會的組織架構(gòu)及職責(zé)分工，讓成員們認(rèn)識了在食堂工作團隊、了解了食堂的基本情況。接著就本學(xué)期膳食管理工作的四方面向各位成員進行匯報工作。交流會上，解答、交流了各班膳食委員代表征集的問題，廚房人員還精心準(zhǔn)備了美食給參會人員品嘗。
膳食委員們對幼兒園的膳食給予較高評價，他們認(rèn)為幼兒園非常重視孩子的膳食營養(yǎng)，幼兒膳食主副食配比均衡、營養(yǎng)豐富；制定食譜時注重細(xì)節(jié)，并能根據(jù)季節(jié)、氣候特點等對食譜進行科學(xué)、合理的調(diào)整，實實在在為孩子著想。家長代表們也提出了各種關(guān)于健康問題的疑惑，我們的園長、醫(yī)生、保教主任、教師代表一一解惑，甚至還有家長提出“是否可以跟廚師師傅交流學(xué)習(xí)蒸蛋的經(jīng)驗”，說自己的孩子就喜歡吃幼兒園的食物。交流中，透露出家長們對健康的關(guān)注，承載著滿滿的信任，給予我們前行的動力。
園方帶領(lǐng)膳食委園會的成員參觀廚房，走進粗加工間、烹飪間、庫房、面點間、消洗間、配餐間等，帶領(lǐng)大家近距離查看廚房環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒、食品加工、留樣等工作。參觀結(jié)束，大家對幼兒園廚房規(guī)范化的管理給予了高度的評價，稱贊這樣的廚房是放心廚房，是優(yōu)質(zhì)廚房。對廚房工作人員的付出表示感謝和肯定，稱贊他們是“最美、最可愛的人”。
會議過后，家長代表們把這次會議的精神以及所見、所感傳達到班級群，讓其他家長做到對幼兒園放心、安心、認(rèn)可。
本次膳食委員會會議的召開，拉近了家園的距離，對進一步加強家園合作起到了很好的推進作用，使幼兒園家長工作更具實效性和可持續(xù)性，相信只要我們家園攜手，一定能形成教育合力，保障食品安全，共同為孩子的健康成長保駕護航。
幼兒園膳食會議發(fā)言稿篇二
時間：20xx年x月18日下午3點召開了第一次膳食管理委員會會議。
流程：
1.主持人宣讀新一屆膳管會成員名單(張藝)。
2.本學(xué)年幼兒園食堂管理工作及膳管會職責(zé)(張藝)。
3.對新一屆膳管會成員提出要求(李建嵐)。
4.幼兒園食堂情況匯報(張紅專)。
包括采購渠道、人員分配、工作職責(zé)、飲食安排、營養(yǎng)搭配、膳食衛(wèi)生狀況等。
5.九月伙食費情況公開(王巍)。
6.家長對幼兒伙食的反饋(家長代表)。
7.參觀食堂。
中心幼兒是首批推行“透明廚房”工程的示范學(xué)校之一，近期將會在食堂內(nèi)安裝8個攝像頭。透明廚房工程要求實現(xiàn)“四透明”：一是人員管理透明，即可以清晰地看見每位從業(yè)人員個人衛(wèi)生狀況;二是環(huán)境衛(wèi)生透明，即廚房、操作工具的整潔度一目了然;三是食品原料透明，食用油、食品添加劑等原輔料取用過程完全透明;四是操作過程透明，粗加工、切配、烹飪、餐飲具洗消等操作環(huán)節(jié)全程接受監(jiān)控。
會議的內(nèi)容很多，具體可見論壇的‘信息公開’和‘醫(yī)生信箱’版塊。
參觀了食堂后，我個人對幼兒園食堂的管理很放心，讓我沒想到的是在洗菜這方面，食堂有很多洗菜池，并且蔬菜、海鮮、肉類都是分開的，包括切菜的刀具、砧板也都是分開的。整個食堂雖然是舊食堂，但很干凈。(以后再加8個攝像頭和區(qū)教育局電腦網(wǎng)絡(luò)相連，真的是層層監(jiān)控把關(guān))。
李園長對膳管會成員提出了三個權(quán)利，即：監(jiān)督權(quán)、參與權(quán)、宣傳指導(dǎo)權(quán)。對食品配送的競爭，營養(yǎng)食譜的制定等各位家長都可以積極參與，多提寶貴意見和建議。
幼兒園膳食會議發(fā)言稿篇三
3月27日下午，我園在會議室召開了本學(xué)期的膳食委員會會議，會議由食堂主管蓋老師主持。參與本次會議的主要有行政班子、家長代表、教師代表。
會議議程主要分三個部分介紹幼兒園的膳食工作，首先介紹幼兒帶量食譜的制定;第二，詳細(xì)介紹了幼兒園的膳食管理工作，并向家長公示了上學(xué)期9、10、11、12月的膳食開支情況;最后向家長講解孩子在園進餐的情況及教師的指導(dǎo)。本次會議的主要目的是讓幼兒園的膳食工作透明化、公開化,讓家長更清楚孩子在園內(nèi)的飲食情況。同時為了不斷提高幼兒園膳食的`質(zhì)量以及收集膳食方面的相關(guān)信息。
在交流中，在座的家長對幼兒園的膳食表示非常滿意，并給予了高度的評價，同時認(rèn)為幼兒園的食品管理規(guī)范、流程清晰、食品存放有序、衛(wèi)生，對幼兒園的膳食工作表示放心。相信在我園全體教職工的共同努力下，在家長們的支持與督促下，我園的膳食管理工作一定會做得更好，讓每個孩子都沐浴在愛的陽光下健康快樂地成長。
幼兒園膳食會議發(fā)言稿篇四
會議目標(biāo)：
1、更好地促進幼兒的健康成長。
2、為了讓家長們更多的'了解幼兒園的膳食管理，從而更合理的實施幼兒健康飲食。
會議主持：朱桂華。
會議流程：
一、問候感謝。
二、參加加會議人員自我介紹。
三、主持人介紹會議主要目的。
四、保健老師介紹有關(guān)膳食方面的情況。
五、各位參加會議人員好的建議和食譜以及園方的反饋意見。
六、陳園長做會議總結(jié)。
幼兒園膳食會議發(fā)言稿篇五
幼兒膳食管理是我園管理工作的重要組成部分，是幼兒園與社會、家長聯(lián)系的紐帶，是幼兒園教育工作的有力保證。在幼兒膳食越來越受到家長關(guān)注的今天，我園的膳食管理工作應(yīng)逐步走上規(guī)范化、制度化、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化的道路。
為了進一步完善幼兒園的膳食管理工作，廣泛聽取家長們對幼兒園膳食工作的意見和建議，構(gòu)建家園共育的和諧教育平臺。我園于20xx年4月14日下午兩點，召開了曙光幼兒園20xx年家長膳食委員會。
本次會議會議由后勤主任陳老師主持，參會人員有園長黨老師，保教主任陳老師，保健醫(yī)梁醫(yī)生及幼兒園保育員代表，廚師代表和各班的家長代表等。
親愛的家長委員會在做自我介紹，促進彼此之間的認(rèn)識，以便更好的交流。后勤主任陳老師總結(jié)我園上學(xué)期膳食管理工作，并對本學(xué)期的膳食工作提出新目標(biāo)。
保健醫(yī)梁醫(yī)生分析我園膳食管理工作具體事宜。
園長黨老師講解我園膳食工作管理規(guī)劃。
后勤主任陳老師向家長出示我園伙食費用支出情況。
本次會議各位代表坐在一起為孩子的營養(yǎng)膳食而共同出謀劃策，為同一個目標(biāo)而努力。會議通過后勤主任對上學(xué)期幼兒園膳食工作的總結(jié)、保健醫(yī)從科學(xué)的角度進行了上季度營養(yǎng)分析評價的講解，以及園長對幼兒園未來膳食管理工作的規(guī)劃，讓家長更多的了解了幼兒園的膳食工作，并給予了充分的肯定和高度的評價。家長通過對幼兒膳食的品嘗，家長們大贊我園廚師的技藝。
家長們，一起來看看我們曙光幼兒園的美食吧!
通過本次會議召開，家長們更多地了解孩子在園的飲食情況，與此同時我園也聽取家長們對幼兒園膳食的意見和好的建議，為進一步提高我園的膳食質(zhì)量打下了良好的基礎(chǔ)。
愿在家園的共同努力下，曙光幼兒園的每一位寶寶都能快樂健康成長，擁有一個強健的體格，也是我們不變的目標(biāo)與教育理念。
幼兒園膳食會議發(fā)言稿篇六
9月24日下午，平陽縣機關(guān)幼兒園召開了xxx5學(xué)年膳食委員會會議，該園行政班子成員、班級家長代表、食堂負(fù)責(zé)人參加。
該園園長章蕾介紹了幼兒園伙食制定、衛(wèi)生保健操作等情況，同時也邀請家長參與到幼兒園伙食監(jiān)督工作當(dāng)中，以此完善幼兒園伙食監(jiān)督體制。鑒于近年來微信的廣泛流行，章蕾也表示，今后將在學(xué)校網(wǎng)站公布菜譜的基礎(chǔ)上增加公眾號公布。
總園保健醫(yī)生肖穎和分部向日葵的陳金凡老師分別對本園的幼兒伙食制定原則、廚房衛(wèi)生保健工作等作了詳細(xì)的介紹。陳金凡老師表示，幼兒的伙食制定還是需要廣大家長的參與和監(jiān)督，希望家長們能夠參與到幼兒園的伙食制定工作當(dāng)中，為幼兒園的伙食制定獻計獻策。
鄭迎春老師還請家長代表們對該園的食譜制定提出意見，家長們都踴躍發(fā)言。學(xué)校平時炒菜的時候有沒有放味精?對于小班小朋友吃帶刺的魚，老師們怎么解決?鄭迎春老師也對家長們的疑問作了相應(yīng)的解答。同時，代表們也提出了寶貴的建議：鮮海蝦的烹飪方法可以增加花樣，可以放點橙汁增加香味、可以增加五香豆腐干。
會后，大家還參觀了幼兒園廚房和食品倉庫，食堂負(fù)責(zé)人xxx詳細(xì)介紹了廚房的硬件設(shè)施設(shè)備和食品操作流程，家長們表現(xiàn)出了極大的興趣。他們對幼兒園嚴(yán)把食品衛(wèi)生和質(zhì)量關(guān)表示高度贊同。
幼兒園膳食會議發(fā)言稿篇七
幼兒園膳食保健醫(yī)合理計劃膳食，與食堂工作人員共同制定營養(yǎng)平衡的食譜。保健醫(yī)制定食譜時，力求營養(yǎng)素搭配合理、均衡，品種多樣化，保證幼兒能夠從每日的膳食中得到符合標(biāo)準(zhǔn)的各種營養(yǎng)素。下面是小編為帶準(zhǔn)備的幼兒園膳食會會議記錄，希望對大家有所幫助，歡迎閱讀，僅供參考，更多相關(guān)的知識，請關(guān)注本站!
會議時間會議主題參會人員。
20xx年11月。
會議地點營養(yǎng)豐富的飯菜伙食會全體成員。
為了規(guī)范食堂管理，確?；锸迟|(zhì)量，10月12日，實驗幼兒園召開了。
園合作，只有讓幼兒吃飽、吃好，才能使幼兒健康成長。“沒有最好，只有更好”，這是全園膳食工作的目標(biāo)和追求。相信通過這次會議，全園的伙食質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量會錦上添花，更上一層樓。
時間。
20xx年2月27日。
出席對象。
孫錦芳、李綺梅、沈潔、徐明華、張麗君。
列席成員:顧堅宏及家委會成員。
會議紀(jì)要:。
1、幼兒園按照慣例在開學(xué)初召開了家委會會議?！凹椅瘯奔础凹议L委員會”，是由各班若干熱愛所有孩子，有責(zé)任心的家長自愿組成。
2、如今，每學(xué)期一次的家委會會長會議已經(jīng)成了幼兒園家長工作中不可或缺的一部分。在會上，園長開誠布公地向各班家委會成員介紹了家委會的責(zé)任和義務(wù)、回顧了上學(xué)期幼兒園各方面工作、說明了本學(xué)期各班教師的配備、解釋了幼兒園各項資金流向并對幼兒園行事歷安排進行了講解。
3、對于會上有家長提出的一些小建議，園方給出承諾和解釋。園長還殷切地拜托與會的家長們，把園方最真實的想法和理念帶給各班家長，使家園目標(biāo)一致，為了孩子的一切共同努力。相信在這些家委會成員的監(jiān)督與支持下，幼兒園各項工作會進展地更順利，“家園共育”的辦園特色也會得以更好地體驗。
了本期幼兒園伙食糕點支出明細(xì)表;馬麗雅老師帶著伙委會成員分別核查了伙食糕點各項開支。各年級教師代表也向伙委會匯報了各年級幼兒進餐情況。同時伙委會成員暢所欲言，對幼兒園的膳食工作紛紛表示滿意，并提出了合理的意見和建議。
會議內(nèi)容。
伙食委員會成員認(rèn)真核查賬目會后朱傳梅園長組織伙委會成員參觀了幼兒園食堂配套設(shè)備及操作流程，對幼兒膳食管理環(huán)節(jié)中的食品采購渠道、飯菜加工制作、幼兒用餐護理及幼兒營養(yǎng)搭配情況做了重點匯報，明確指出幼兒飲食衛(wèi)生安全的重要性。家長對幼兒園的工作給予了高度評價和肯定，表示一定要履行好自己的職責(zé)，充分發(fā)揮橋梁紐作用，積極配合幼兒園做好各項工作。
幼兒園膳食會議發(fā)言稿篇八
備注：
2、會議議題：簡單注明主要討論及需解決的問題；
3、會議記錄：圍繞會議議題討論的主要內(nèi)容進行記錄，并標(biāo)明發(fā)言人。
伙食委員會工作簡介。
（一）伙委會成員的構(gòu)成。
伙委會由園長或分管園長、保健人員、保教人員代表、炊事人員代表、財務(wù)人員等組成，每月召開會議一次，必要時隨時開，有專門的記錄和到會代表名單、討論的議題等。
（二）伙委會的職能。
1、伙委會成員能簡單地懂得兒童營養(yǎng)的基礎(chǔ)知識，掌握每月伙食的收支情況，并能深入班級、廚房了解幼兒的進餐情況和炊事人員的實際操作能力。
2、監(jiān)督幼兒園的飲食衛(wèi)生安全工作，做好防止食物中毒、防盜、防腐工作。
3、師生伙食嚴(yán)格分開，飯、菜、湯均分開烹飪、分開核算，并有明細(xì)的教師伙食賬目。由伙委會負(fù)責(zé)監(jiān)督。
4、每月定期向家長公布伙食賬目。
5、保證幼兒食譜多樣化、不單調(diào)、不重復(fù)、要求平衡膳食、葷素搭配、精細(xì)搭配、軟硬搭配，不能一天吃得多，一天吃得少。
6、對伙委會會議第一次提出的問題是否得到解決進行追蹤，直至問題得到解決。
幼兒園膳食會議發(fā)言稿篇九
20xx年3月27日下午，我園在會議室召開了本學(xué)期的膳食委員會會議，會議由張清艷園長主持。參與本次會議的主要有行政班子、家長代表、教師代表。
會議議程主要分三個部分介紹幼兒園的膳食工作，首先介紹幼兒帶量食譜的制定;第二，詳細(xì)介紹了幼兒園的膳食管理工作，并向家長公示了上學(xué)期9、10、11、12月的膳食開支情況;最后向家長講解孩子在園進餐的情況及教師的指導(dǎo)。本次會議的主要目的是讓幼兒園的膳食工作透明化、公開化,讓家長更清楚孩子在園內(nèi)的飲食情況。同時為了不斷提高幼兒園膳食的質(zhì)量以及收集膳食方面的相關(guān)信息。
在交流中，在座的家長對幼兒園的膳食表示非常滿意，并給予了高度的評價，同時認(rèn)為幼兒園的食品管理規(guī)范、流程清晰、食品存放有序、衛(wèi)生，對幼兒園的膳食工作表示放心。相信在我園全體教職工的共同努力下，在家長們的支持與督促下，我園的膳食管理工作一定會做得更好，讓每個孩子都沐浴在愛的陽光下健康快樂地成長。
幼兒園膳食會議發(fā)言稿篇十
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位幼教同仁及家長朋友們：
幼兒園獨立管理已進入了第二個年頭，整個幼教工作也已逐步趨向正常的、規(guī)范的、良性的運行。我們小浦鎮(zhèn)中心幼兒園在教育局、鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)的重視關(guān)懷下，在全體教職工的共同努力下，做了一定的工作，也顯示出一些成績。下面就本園在建設(shè)、管理等方面向各位領(lǐng)導(dǎo)、同行作一匯報，于拋磚引玉，取長補短，從而進一步提高管理水平，提高辦園質(zhì)量。
一、以“爭創(chuàng)湖州市一級幼兒園”為抓手，積極爭取鎮(zhèn)政府、村委會等全方位支持、協(xié)作，搞好幼兒園建設(shè)。
往事不堪回首，記得10月，市“爭創(chuàng)教育強鄉(xiāng)鎮(zhèn)”檢查組來我園視察時說：這是幼兒園嗎？這像個幼兒園嗎？這樣的環(huán)境、場地適合幼兒活動嗎？當(dāng)時尷尬局面難以言狀；事隔一年，12月，市一級幼兒園評審組周瓏副局長、邵衛(wèi)主任來我園時卻連聲稱贊：沒想到、沒想到，鄉(xiāng)鎮(zhèn)幼兒園有這樣的面貌，是我們意想不到的；不久，湖州市衛(wèi)生防疫等部門領(lǐng)導(dǎo)來我鎮(zhèn)檢查工作，領(lǐng)導(dǎo)們也不時贊嘆：環(huán)境衛(wèi)生，管理規(guī)范，好！好！
僅僅一年多點時間，我園面貌何以發(fā)生這樣根本性的變化？這就得益于當(dāng)?shù)卣闹匾暫椭С郑髽I(yè)村委會的關(guān)心與資助?；仡欉^去的一年，我園在建設(shè)方面著重完成了以下幾項工程：
（1）、通過多方協(xié)調(diào)，園內(nèi)兩幢危房被拆，改建了幼兒游樂場：建起玩沙池、堆起了假山、種滿了草坪、鋪設(shè)了鵝卵石小路，還種上各類果樹：春天來臨，園內(nèi)果樹花開，清香四溢；夏末秋初之時，必然是桃李滿樹，瓜果滿園。這里已然成為孩子們的樂園。
（2）、在園門處原來的垃圾坑上，新建了幼兒衛(wèi)生保健室與教玩具儲藏室，既解決了園內(nèi)用房的緊缺狀況也整治了環(huán)境，可謂一舉兩得。
（3）、將300多平方米坑坑洼洼、泥濘不堪的操場鋪設(shè)了道面磚，改建了花壇、綠化美化了校園。
（4）、發(fā)動教師自己動手創(chuàng)建校園文化建設(shè)，既充分發(fā)揮了幼兒教師的技能優(yōu)勢，也為幼兒園節(jié)約資金至少一萬多元。我們不但中心幼兒園搞建設(shè)，村級點也統(tǒng)籌兼顧，同步進行，此舉真正受到了當(dāng)?shù)馗刹颗c群眾、家長的稱贊與擁護。
一年多來，我們得到鎮(zhèn)政府、村委會、企業(yè)及社會人士資助2.05萬元，6臺彩電,中心幼兒園班班安裝了有線電視；畫溪村為該村幼兒班建造了圍墻；平整了活動場地，合溪幼兒班利用村企業(yè)“六一”資助款新添了46張幼兒用床；塘渚幼兒班以村資助的經(jīng)費建造了廁所，安裝了自來水，經(jīng)過內(nèi)外努力，塘渚幼兒班已成了村級點幼兒班一道亮麗的風(fēng)景線。
那么我們又是如何爭取地方政府的支持與關(guān)心呢？
首先經(jīng)常向各級領(lǐng)導(dǎo)匯報工作，園內(nèi)有重大活動積極熱情邀請他們參加；其次經(jīng)常與他們保持聯(lián)系，進行情感溝通；有時也請他們來園看看聚聚，想方設(shè)法讓他們現(xiàn)場辦公，當(dāng)場解決問題等。
所以我們認(rèn)為：只要我們積極努力去爭取，經(jīng)常與他們聯(lián)系溝通，也一定能得到他們的支持與幫助的。
二、確立“以人為本”的思想，注重教師隊伍建設(shè)，積極開展多種形式的教、科研活動，努力提高師資水平。
教師隊伍是否穩(wěn)定，教師專業(yè)素質(zhì)是否提高，將直接影響、制約著幼兒教育的發(fā)展。
與小學(xué)分離后，我們在教師隊伍的管理上，既注重制度管理，也不忽略情感管理，尤其重視教師專業(yè)知識的培訓(xùn)與提高。農(nóng)村幼兒教師師資水平的低劣是眾所周知的，長期以來，幼兒教師得不到系統(tǒng)的學(xué)習(xí)與培訓(xùn)。怎樣在短期內(nèi)盡可能提高教師的專業(yè)知識、技能技巧呢？我園主要做了兩方面的工作：
一是鼓勵教師參加繼續(xù)學(xué)習(xí)，參加高學(xué)歷進修（中心幼兒園教師全部參加普通話、計算機培訓(xùn)，今年下半年大專以上高學(xué)歷達80）；二是園本培訓(xùn)，主要加強基本技能技巧及課堂教學(xué)方法的學(xué)習(xí)與提高。上學(xué)期我們在這方面主要做了以下工作：
理環(huán)境、自然資源等均與安吉相似，他們的區(qū)角活動如此豐富，教師會如此的動腦筋，我們?yōu)槭裁床荒埽?1月初，我園組織全體教師與兄弟幾個單位一同去安吉鳳凰中心幼兒園學(xué)習(xí)取經(jīng)，全體教師深受啟迪。回園后，立即開展了區(qū)角的創(chuàng)設(shè)活動，如今，我園教室里的物品豐富了，孩子們開心了，家長樂了。區(qū)角活動的創(chuàng)設(shè)，由中心帶動村級點，全面鋪開。本學(xué)期4月份，我園準(zhǔn)備評選出優(yōu)秀區(qū)角創(chuàng)設(shè)者若干名，并給予獎勵；第五，開展園本培訓(xùn)，提高教師的專業(yè)技術(shù)水平，并制定了適合我們小浦中心幼兒園特點的培訓(xùn)計劃，讓專業(yè)技能技巧好的教師去指導(dǎo)欠缺的教師，實現(xiàn)資源共享。第六、人人參與創(chuàng)編游戲的競賽，提高教師創(chuàng)造性思維的發(fā)展，全園設(shè)置了一、二、三等獎，其中鎮(zhèn)一等獎“敬老棋”獲縣二等獎。第七、教師外出學(xué)習(xí)、聽課回園后每人寫出學(xué)習(xí)心得體會，學(xué)以致用。
這一年多來，我園舉行過兩次全鎮(zhèn)教師的基本功考核，并邀請幼教辦、機關(guān)幼兒園的領(lǐng)導(dǎo)、教師給予考核；舉行教育比武兩次；開展“人人一個好活動”一次；教研活動多次；出縣門學(xué)習(xí)參觀一次等等。不管何種手段目的均在于教師隊伍的建設(shè)與穩(wěn)定。
我們認(rèn)為，要提高保教質(zhì)量，關(guān)鍵在于提高教師的專業(yè)水平，業(yè)務(wù)素質(zhì)，對教師學(xué)習(xí)、培訓(xùn)、提高這項工作，也是我們幼兒園重中之重的工作。
三、做好宣傳，提供服務(wù)，改變家長入園觀念，啟動0――3歲幼兒的早期教育，提高農(nóng)村幼兒入園率。
長期以來，農(nóng)村幼兒的`家長都普遍認(rèn)為孩子的入園早晚無關(guān)緊要，只要在上小學(xué)前學(xué)會拿筆、認(rèn)識幾個字、會算幾個算術(shù)題就可以了，因而一直存在入園年齡偏高而入園率偏低的現(xiàn)象。針對這種情況，我們在xx年暑假就開始做家長的宣傳發(fā)動工作，對小浦街條件較好的家庭逐一進行家訪、宣傳早期教育的優(yōu)勢，并籌備開設(shè)托幼班（xx年秋季第一次招生15人，春季23人，本學(xué)期21人）。此舉，一者服務(wù)于家長，解決了無人照顧孩子家庭的后顧之憂；再者，拓寬了招生年齡，提高了入園率。同時，我園盡量派出業(yè)務(wù)好、態(tài)度熱情、工作耐心細(xì)致的教師帶托幼班，使家長安心、放心把孩子交到我們幼兒園。
第二個方面，堅持不懈地開展農(nóng)村非正規(guī)教育活動?；顒訉嵭小叭阶摺保簷C幼開頭――以師帶徒――人人上陣。開始的一年，每次活動均由機關(guān)幼兒園派出教師，提供玩具搞活動；從03年下半年開始，機幼教師與我園教師合作，以師帶徒；再后，是我園教師自主活動。本學(xué)期采用自主報名，再分批活動的形式。此舉也受到家長的普遍關(guān)注與好評。去年下半年，南余村一名家長參加非正規(guī)教育活動后，第二天就把孩子送到了幼兒班。
其三，我們以家長會、家長學(xué)校、家長開放日及“親子”活動等形式擴大幼兒園辦園影響，讓家長逐步認(rèn)識幼兒早期教育，孩子群體活動的優(yōu)勢，逐步改變?nèi)雸@觀念，提前將孩子送入幼兒園。我園已計劃在“六一”節(jié)前舉行一次全鎮(zhèn)0――3歲孩子的親子活動?？傊ㄟ^各種活動形式的宣傳、發(fā)動，使我鎮(zhèn)入園率明顯提高，兩年來，入園率提高近10個百分點。
總之，一年多來，我們小浦中心幼兒園無論是在校園建設(shè)，還是內(nèi)部管理，以及辦園質(zhì)量等諸方面，都取得了一些成績，這均緣于教育局的領(lǐng)導(dǎo)、政府的支持以及全體教職工的努力下取得的。但是離社會的發(fā)展，家長的需求還相差甚遠，我們將一如既往，更加努力地工作，使我園的辦園質(zhì)量更上一個新臺階。
幼兒園膳食會議發(fā)言稿篇十一
2017年xx月xx日。
會議室。
1.介紹各位膳食委員會成員的姓名、幼兒所在的班級。
2.介紹一周幼兒菜譜的基本框架。
3.康橋一幼膳食管理制度。
一、介紹膳食委員會的成員。
三、介紹幼兒園伙食費收費和使用情況。實際上學(xué)的天數(shù)*8元，點心費4元一天。
四、介紹一周幼兒菜譜的基本框架。
周一：肉類；周二：水產(chǎn)類；周三：禽類；周四：蛋類或內(nèi)臟類；周五：面食。
飲食衛(wèi)生：
1、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生法，廚房用具如刀、案板、盆、筐、抹布要生熟分開，洗刷干凈，食具一餐一消毒。科學(xué)烹調(diào)，盡可能地保存食物中營養(yǎng)素，防止維生素?fù)p失，先洗后切，現(xiàn)炒現(xiàn)吃。
2、食堂從業(yè)人員持有健康證、上崗證。
五、營養(yǎng)不良幼兒和肥胖兒的飲食管理。
1.營養(yǎng)不良和貧血幼兒每天下午營養(yǎng)加餐。
2.肥胖兒先喝湯-蔬菜-米飯-葷菜。
幼兒園膳食會議發(fā)言稿篇十二
各位家長朋友：大家上午好！
首先，十分感謝大家能從百忙之中抽空來參加我們的家長會，在此我真誠的對你們說聲謝謝，正是大家的熱情支持、信任，才讓我們的工作得以順利開展，更希望你們能一如既往的關(guān)心與支持我們的工作。
大班是孩子們在幼兒園生活的最后一年，也是孩子們?nèi)胄W(xué)前十分重要和關(guān)鍵的一年。作為教師，我們將更加耐心，仔細(xì)，認(rèn)真，盡自己最大的努力去培養(yǎng)孩子各方面的能力；作為家長，我們也感覺到了你們更加迫切地希望孩子學(xué)得多，學(xué)得好，也更想了解孩子在幼兒園的生活學(xué)習(xí)情況。
一、大班與小班、中班的不同點。
在學(xué)習(xí)方面，大班與小班、中班相比，孩子都取得了不同程度地提高。相對小班、中班而言，大班幼兒在園的一日活動安排也有一些不同。大班更加注重集體活動的開展（數(shù)學(xué)、語言、藝術(shù)、社會、科學(xué)、健康等）。內(nèi)容更加偏重于知識性成分，特別是加重數(shù)學(xué)方面的內(nèi)容，以前正常是一周一次數(shù)學(xué)活動，到了大班有時候會安排兩次數(shù)學(xué)活動。小班、中班的時候，我們注重孩子技能的培養(yǎng)，會做什么事情，會……，到了大班，更加注重孩子學(xué)習(xí)能力、態(tài)度的培養(yǎng)，怎樣做這件事，或者怎樣把這件事情做得更好，相對來說，對孩子的學(xué)習(xí)要求更高，空間更大，更具有挑戰(zhàn)性。另外，為了更好地與小學(xué)生活接軌，大班孩子現(xiàn)在的活動時間也有所調(diào)整，集體活動時間有原來中班的20~25變?yōu)?0~35分鐘。
在生活方面，大班與小班、中班相比，孩子們的自理能力有了明顯的提高。從小班吃飯、上廁所需要老師、保育員阿姨幫忙到大班自己用筷子吃飯，能夠自己穿衣服、疊被子等等。同樣小中班我們注重的是生活技能的培養(yǎng)，打了大班我們除了鞏固生活技能，還要更加注重生活習(xí)慣的培養(yǎng)，例如排隊喝水，吃飯不玩耍、不挑食等等。讓幼兒在大班生活中養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，為小學(xué)生活做好準(zhǔn)備。
二、本學(xué)期的工作重點。
還有不滿一年孩子們就要畢業(yè)了，為了使幼兒能順利自然地適應(yīng)小學(xué)的生活，做好幼小銜接的.工作。老師需要和家長共同努力，相互配合，讓幼兒在心理上行為上做好入學(xué)準(zhǔn)備，開始關(guān)注有目的的，有系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，在生活方面克服依賴性，培養(yǎng)獨立性,提高生活自理能力.。
1、注重良好的傾聽習(xí)慣培養(yǎng)。
俗話說：積千累萬，不如養(yǎng)成個好習(xí)慣。大班是孩子進入小學(xué)一個至關(guān)重要的轉(zhuǎn)折時期，孩子各方面習(xí)慣的養(yǎng)成都會影響孩子的小學(xué)生活。孩子上了大班，我們對上課的要求嚴(yán)了，要求孩子腳放平，手放好，腰板挺直，眼看老師，坐不好，坐不住的孩子我們首先通過游戲吸引他，或者眼神提醒，如果很嚴(yán)重的我們就要讓他先坐著停止活動。說句實話，如果孩子在中班我們也許沒有這么嚴(yán)格要求孩子，可是孩子馬上就要上小學(xué)了，如果還上課亂動，注意力不集中，也可能有的孩子行為習(xí)慣養(yǎng)成的不好，什么也不會，常?；卮鸩簧侠蠋煹奶釂?。傷害了孩子的自尊心、自信心，學(xué)習(xí)興趣也受挫。所以我們需要家長們的配合，多提醒孩子上課認(rèn)真聽講，當(dāng)然我們一定會盡自己最大的努力去做。養(yǎng)成孩子良好的傾聽習(xí)慣，不僅提高學(xué)習(xí)效率，在一定程度上還影響其今后能力、性格的發(fā)展。
孩子們已經(jīng)在幼兒園生活了三年了，作為我們老師一直都在努力想出一個行之有效的辦法，幫助孩子盡快進入一個良好的學(xué)習(xí)狀態(tài)。同時我們要知道，要讓孩子改變一種習(xí)慣遠遠比讓孩子學(xué)到一點知識重要，要養(yǎng)成一種良好的習(xí)慣也不是三兩天就能養(yǎng)成的，()也不是只要我們老師在幼兒園對孩子加強管理，家長也需要在家積極配合才能使孩子們養(yǎng)成良好的生活學(xué)習(xí)習(xí)慣。
2、提高孩子的自理能力。
孩子在幼兒園生活是十分有規(guī)律的，每天有合理的生活、學(xué)習(xí)作息時間。但是發(fā)現(xiàn)，有部分孩子不會安排自己的事情，表現(xiàn)為做事情拖拉，比如：吃飯有拖拉、繪畫有拖拉、做數(shù)學(xué)練習(xí)時有拖拉，不能再規(guī)定的時間內(nèi)完成自己該做的事情。這也是和大班孩子的年齡特點和能力不相符的。另外，有的孩子依賴性強，比如忘記帶什么東西、忘記做什么事情，歸根結(jié)底到最后，孩子會說媽媽沒有給我做好，媽媽沒有告訴我等等，忽視了自己的事情要自己做這樣一種現(xiàn)象。大班的孩子應(yīng)該自己學(xué)著自己事情自己努力做好。比如：要上幼兒園了，你今天要帶一些什么東西？讓孩子自己去想，自己去回憶，家長給予孩子的最好地幫助是提醒，而不是包辦代替。在幼兒園，生活上的是有老師幫忙，但小學(xué)生生活一切要求自理。試想，一個連吃飯也不能自理，做事拖沓的孩子怎么能跟上大家的節(jié)奏？在學(xué)校生活，他又能跟上大家的節(jié)奏？我們希望下次放學(xué)來接孩子的時候，不會再看到有的家長一來接了就奪過孩子手里的東西，即使孩子已經(jīng)養(yǎng)成習(xí)慣把東西交給你保管了，你也要鼓勵孩子自己拿。還有很多生活細(xì)節(jié)，比如說在家讓孩子自己吃飯堅決不喂飯，早上來幼兒園應(yīng)該是孩子自己記得把老師交代的事做好，而不是向老師解釋今天你忘記為孩子拿什么東西了等。當(dāng)然，我們的孩子正處于一個成長的過程，家長和老師的正確引導(dǎo)至關(guān)重要，你給予孩子更多的幫助和提醒，可以促使孩子一步步獨立自主，如果我們的家長包辦代替太多，那么現(xiàn)在看來，你是在幫助孩子，其實你正在剝奪孩子動手動腦的權(quán)利，只會讓孩子更加依賴，不利于孩子去適應(yīng)小學(xué)的學(xué)習(xí)生活。
3、養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。
很多家長對幼小銜接存在一個錯誤的看法，幼小銜接不是讓孩子提前學(xué)習(xí)小學(xué)的生活，是讓孩子提前適應(yīng)小學(xué)生活。行為習(xí)慣的。幼小銜接的關(guān)鍵不是知識的銜接,而是能力的銜接,應(yīng)該從培養(yǎng)孩子的學(xué)習(xí)能力和良好習(xí)慣入手。孩子馬上進入小學(xué)，家長希望孩子接觸一些小學(xué)的英語、拼音、數(shù)學(xué)、寫數(shù)字、寫漢字等等，但是要適度，特別是要讓孩子注意一些正確的方式方法，比如：正確的書寫握筆姿勢。因為是剛開始書寫，習(xí)慣的養(yǎng)成對幼兒來說很重要，在幼兒園老師指導(dǎo)，姿勢好的及時表揚，同時我們還告訴幼兒寫作業(yè)時請大人幫忙糾正握筆姿勢，現(xiàn)在雖然添麻煩，但孩子會一生受益。
4、家園配合，為孩子健康成長保駕護航。
每個孩子都承載著家庭的希望，家庭的夢想，孩子的成長空間容不得一絲一毫的安全隱患。結(jié)合社會現(xiàn)象，為了更好地給孩子營造一個安全的氛圍。我園實行門禁卡制度。希望大家用好門禁卡，配合保安出示或者刷門禁卡。另外還有早上的晨檢工作，為了更好的杜絕傳染病進入幼兒園，請大家積極配合保健老師做好晨檢工作。
三、感謝家長的積極配合。
孩子的成長離不開家園的共同配合，相伴三年，我們大家鑒證了孩子的成長。我們一起和孩子進行了許多的親子集體活動，比如小班的親子體育游戲比賽、中班的樹葉親子制作、義賣活動等。大班為了豐富孩子們的區(qū)域游戲活動大家也是積極參與進來，為孩子們準(zhǔn)備了許多的游戲材料和學(xué)習(xí)材料。再次感謝家長的積極配合！
幼兒園三年，和孩子們在幼兒園生活的點點滴滴仿佛還在眼前，轉(zhuǎn)眼孩子們已經(jīng)長大，快要上大班了?？粗⒆觽兊某砷L與進步我們?yōu)樗麄冏院?、驕傲，也希望他們能在小學(xué)里一如既往的健康快樂成長。再次感謝大家百忙之中抽空來參加此次家長會，謝謝大家的積極配合！
幼兒園膳食會議發(fā)言稿篇十三
尊敬的各位家長：
為滿足不同年齡期幼兒的營養(yǎng)需要，能促進食欲。食物的烹調(diào)應(yīng)美味可口、色澤和諧，冬天注意保溫、夏季宜清淡涼爽，符合幼兒的消化機能，少用油炸及刺激性食物；食物應(yīng)多樣化，充分利用食物的互補作用，盡量選用營養(yǎng)豐富的食物，重視食物的質(zhì)量；注意兒童接受食物的程度，如發(fā)現(xiàn)孩子不愿吃或剩的多，應(yīng)尋找原因，設(shè)法改善；提高食品的利用率，供給足夠的熱量，以保證蛋白質(zhì)的充分利用；烹調(diào)盡量選用植物油，以利于兒童神經(jīng)細(xì)胞的發(fā)育和預(yù)防幼年時期出現(xiàn)脂肪沉積。
1～4歲的幼兒身高增長較慢，但肌肉發(fā)育較快，又易感染備種傳染病，所以蛋白質(zhì)的供給要充足。4歲以上的幼兒肌肉增長更快，活動量也增加，需要蛋白質(zhì)來修補身體組織和供給生長發(fā)育，更需保證蛋白質(zhì)的供給。
目前，兒童營養(yǎng)問題，主要是蛋白質(zhì)的質(zhì)和量不能滿足兒童的需要，而蛋白質(zhì)又是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)、生長發(fā)育的關(guān)鍵。兒童蛋白質(zhì)如缺乏嚴(yán)重，可表現(xiàn)為發(fā)育遲緩、消瘦、體重下降甚至引起智力發(fā)育障礙。因此，托幼機關(guān)改善幼兒膳食中的蛋白質(zhì)的質(zhì)量，必須使幼兒的飲食多樣化，做到動植物蛋白質(zhì)混合食用，以達到蛋白質(zhì)的互補作用，提高蛋白質(zhì)的利用率。培養(yǎng)幼兒良好的飲食習(xí)慣，是保證食欲及消化吸收率的重要方面。養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽，正確使用碗筷等習(xí)慣。用膳時要定時定量，布置好用膳環(huán)境，糾正偏食和挑食的不良習(xí)慣。
幼兒用膳時應(yīng)保證湯羹鮮美，以刺激食欲。但應(yīng)避免給孩子吃湯泡飯，因為飯里的水分一多，就會影響牙齒的咀嚼，使食物不能和唾液淀粉酶充分混合，影響咀嚼和消化作用，加重胃的負(fù)擔(dān)。如果飯?zhí)桑勺尯⒆咏劳暌豢陲?，再喝一點湯。
總之，幼兒的營養(yǎng)，是整個托幼工作中急需引起重視的問題，也希望得到各方面的支持，目的是保證幼兒的正常發(fā)育和健康成長。
幼兒園膳食會議發(fā)言稿篇十四
9月24日下午，平陽縣機關(guān)幼兒園召開了學(xué)年膳食委員會會議，該園行政班子成員、班級家長代表、食堂負(fù)責(zé)人參加。
該園園長章蕾介紹了幼兒園伙食制定、衛(wèi)生保健操作等情況，同時也邀請家長參與到幼兒園伙食監(jiān)督工作當(dāng)中，以此完善幼兒園伙食監(jiān)督體制。鑒于近年來微信的廣泛流行，章蕾也表示，今后將在學(xué)校網(wǎng)站公布菜譜的基礎(chǔ)上增加公眾號公布。
總園保健醫(yī)生肖穎和分部向日葵的陳金凡老師分別對本園的幼兒伙食制定原則、廚房衛(wèi)生保健工作等作了詳細(xì)的介紹。陳金凡老師表示，幼兒的伙食制定還是需要廣大家長的參與和監(jiān)督，希望家長們能夠參與到幼兒園的伙食制定工作當(dāng)中，為幼兒園的伙食制定獻計獻策。
鄭迎春老師還請家長代表們對該園的食譜制定提出意見，家長們都踴躍發(fā)言?！皩W(xué)校平時炒菜的時候有沒有放味精?”“對于小班小朋友吃帶刺的魚，老師們怎么解決?”鄭迎春老師也對家長們的疑問作了相應(yīng)的解答。同時，代表們也提出了寶貴的建議：鮮海蝦的烹飪方法可以增加花樣，可以放點橙汁增加香味、可以增加五香豆腐干。
會后，大家還參觀了幼兒園廚房和食品倉庫，食堂負(fù)責(zé)人陳和平詳細(xì)介紹了廚房的硬件設(shè)施設(shè)備和食品操作流程，家長們表現(xiàn)出了極大的興趣。他們對幼兒園嚴(yán)把食品衛(wèi)生和質(zhì)量關(guān)表示高度贊同。
為促進家園共育，做好幼兒園膳食管理工作，保證幼兒健康成長，3月25日下午，南靖縣第二實驗幼兒園召開了由園領(lǐng)導(dǎo)、家長代表、教師代表、保健醫(yī)生、總務(wù)等成員組成的幼兒園膳食管理委員會會議。會上陳園長向各位代表介紹幼兒園膳食管理制度及食堂配套設(shè)施等情況，并重申伙委會成員的工作職責(zé);保健醫(yī)生介紹了食譜的制定及幼兒營養(yǎng)評價情況，解答了家長提出的困惑問題，并就本學(xué)期幼兒體檢的情況給家長進行了總結(jié);總務(wù)黃老師介紹物資采購流程、供貨商資質(zhì)、食品留樣等幼兒園膳食管理概況，伙食費用的收支情況。家長代表也暢所欲言，對幼兒園的膳食工作表示滿意，希望幼兒園能一如既往的繼續(xù)做好這項工作，把幼兒的伙食做到精細(xì)化、多樣化，確保飲食安全。
3月27日下午，我園在會議室召開了本學(xué)期的膳食委員會會議，會議由食堂主管蓋老師主持。參與本次會議的主要有行政班子、家長代表、教師代表。
會議議程主要分三個部分介紹幼兒園的膳食工作，首先介紹幼兒帶量食譜的制定;第二，詳細(xì)介紹了幼兒園的膳食管理工作，并向家長公示了上學(xué)期9、10、11、12月的膳食開支情況;最后向家長講解孩子在園進餐的情況及教師的指導(dǎo)。本次會議的主要目的是讓幼兒園的膳食工作透明化、公開化,讓家長更清楚孩子在園內(nèi)的飲食情況。同時為了不斷提高幼兒園膳食的質(zhì)量以及收集膳食方面的相關(guān)信息。
在交流中，在座的家長對幼兒園的膳食表示非常滿意，并給予了高度的評價，同時認(rèn)為幼兒園的食品管理規(guī)范、流程清晰、食品存放有序、衛(wèi)生，對幼兒園的膳食工作表示放心。相信在我園全體教職工的共同努力下，在家長們的支持與督促下，我園的膳食管理工作一定會做得更好，讓每個孩子都沐浴在愛的陽光下健康快樂地成長。
幼兒園膳食會議發(fā)言稿篇十五
代表們對幼兒的伙食質(zhì)量給予充分肯定：
1、一致反映幼兒的飯菜在咸甜、粗細(xì)、干稀、米面等方面搭配合理，營養(yǎng)豐富，健康科學(xué)。
2、對菜肴提出了更高的要求，如根據(jù)幼兒不同年齡的咀嚼功能、幼兒對各類菜肴的喜好程度以及季節(jié)變化等，對菜肴的烹調(diào)方式提出了不同的要求。
3、這些來自一線老師、幼兒家長的伙食反饋信息，為切實提高幼兒伙食質(zhì)量提供了重要依據(jù)。
4、代表們紛紛表示要家園合作，只有讓幼兒吃飽、吃好，才能使幼兒健康成長。
沒有最好，只有更好，這是全園膳食工作的目標(biāo)和追求。相信通過這次會議，全園的伙食質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量會錦上添花，更上一層樓。
通過會議，增強了食堂工作人員的食品安全責(zé)任意識，提高了幼兒飲食質(zhì)量，提高食堂人員自我管理能力，并確保了當(dāng)下時節(jié)幼兒飲食安全。希望相關(guān)人員認(rèn)真做好幼兒園食堂會議記錄，并進行及時的反思與總結(jié)，為接下來更有效率地工作打下堅實基礎(chǔ)。
幼兒園膳食會議發(fā)言稿篇十六
內(nèi)容：
1.介紹各位膳食委員會成員的姓名、幼兒所在的班級。
2.介紹一周幼兒菜譜的基本框架。
3.康橋一幼膳食管理制度。
記錄：
一、介紹膳食委員會的成員。
三、介紹幼兒園伙食費收費和使用情況。實際上學(xué)的天數(shù)x8元，點心費4元一天。
四、介紹一周幼兒菜譜的基本框架。
介紹幼兒一周菜譜的基本框架。
周一：肉類;周二：水產(chǎn)類;周三：禽類;周四：蛋類或內(nèi)臟類;周五：面食。
飲食衛(wèi)生：
1、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生法，廚房用具如刀、案板、盆、筐、抹布要生熟分開，洗刷干凈，食具一餐一消毒。科學(xué)烹調(diào)，盡可能地保存食物中營養(yǎng)素，防止維生素?fù)p失，先洗后切，現(xiàn)炒現(xiàn)吃。
2、食堂從業(yè)人員持有健康證、上崗證。
五、營養(yǎng)不良幼兒和肥胖兒的飲食管理。
1.營養(yǎng)不良和貧血幼兒每天下午營養(yǎng)加餐。
2.肥胖兒先喝湯-蔬菜-米飯-葷菜。
幼兒園膳食會議發(fā)言稿篇十七
時間：xxx6年10月18日下午3點召開了第一次膳食管理委員會會議。
流程：
1.主持人宣讀新一屆膳管會成員名單(張藝)。
2.本學(xué)年幼兒園食堂管理工作及膳管會職責(zé)(張藝)。
3.對新一屆膳管會成員提出要求(李建嵐)。
包括采購渠道、人員分配、工作職責(zé)、飲食安排、營養(yǎng)搭配、膳食衛(wèi)生狀況等。
5.九月伙食費情況公開(王巍)。
6.家長對幼兒伙食的反饋(家長代表)。
7.參觀食堂。
中心幼兒是首批推行“透明廚房”工程的示范學(xué)校之一，近期將會在食堂內(nèi)安裝8個攝像頭。透明廚房工程要求實現(xiàn)“四透明”：一是人員管理透明，即可以清晰地看見每位從業(yè)人員個人衛(wèi)生狀況;二是環(huán)境衛(wèi)生透明，即廚房、操作工具的整潔度一目了然;三是食品原料透明，食用油、食品添加劑等原輔料取用過程完全透明;四是操作過程透明，粗加工、切配、烹飪、餐飲具洗消等操作環(huán)節(jié)全程接受監(jiān)控。
會議的內(nèi)容很多，具體可見論壇的‘信息公開’和‘醫(yī)生信箱’版塊。
參觀了食堂后，我個人對幼兒園食堂的管理很放心，讓我沒想到的是在洗菜這方面，食堂有很多洗菜池，并且蔬菜、海鮮、肉類都是分開的，包括切菜的刀具、砧板也都是分開的。整個食堂雖然是舊食堂，但很干凈。(以后再加8個攝像頭和區(qū)教育局電腦網(wǎng)絡(luò)相連，真的是層層監(jiān)控把關(guān))。
李園長對膳管會成員提出了三個權(quán)利，即：監(jiān)督權(quán)、參與權(quán)、宣傳指導(dǎo)權(quán)。對食品配送的競爭，營養(yǎng)食譜的制定等各位家長都可以積極參與，多提寶貴意見和建議。
幼兒園膳食會議發(fā)言稿篇十八
1、介紹各位膳食委員會成員的姓名、幼兒所在的班級。
2、介紹一周幼兒菜譜的基本框架。
3、康橋一幼膳食管理制度。
三、介紹幼兒園伙食費收費和使用情況。實際上學(xué)的天數(shù)*8元，點心費4元一天。
四、介紹一周幼兒菜譜的基本框架。
介紹幼兒一周菜譜的基本框架。
周一：肉類；周二：水產(chǎn)類；周三：禽類；周四：蛋類或內(nèi)臟類；周五：面食。
飲食衛(wèi)生：
1、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生法，廚房用具如刀、案板、盆、筐、抹布要生熟分開，洗刷干凈，食具一餐一消毒?？茖W(xué)烹調(diào)，盡可能地保存食物中營養(yǎng)素，防止維生素?fù)p失，先洗后切，現(xiàn)炒現(xiàn)吃。
2、食堂從業(yè)人員持有健康證、上崗證。
五、營養(yǎng)不良幼兒和肥胖兒的飲食管理。
1、營養(yǎng)不良和貧血幼兒每天下午營養(yǎng)加餐。
2、肥胖兒先喝湯—蔬菜—米飯—葷菜。