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寒假酒店餐飲社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇一
充實(shí)而緊張的金鼎大酒店實(shí)習(xí)在滿載收獲中結(jié)束了，通過(guò)本次實(shí)習(xí)，擴(kuò)大了我的認(rèn)識(shí)面，充實(shí)了我們從課堂上所學(xué)的理論知識(shí)，也讓我更進(jìn)一步實(shí)地了解到餐飲業(yè)的整個(gè)流程。
在實(shí)習(xí)這段時(shí)間里，我學(xué)到了很多在學(xué)校里兩三年都學(xué)不到的東西，接觸到了從沒(méi)接觸的領(lǐng)域，見(jiàn)識(shí)了從未見(jiàn)識(shí)的人，也認(rèn)識(shí)到了自己很多不足，感覺(jué)受益匪淺。我的工作總結(jié)以及自己的心得體會(huì)主要有下面一些：
第一：心態(tài)——累與不累都是自己的想法。剛開(kāi)始實(shí)習(xí)的時(shí)候，尤其是第一個(gè)星期，師傅教我的時(shí)候，什么都得干，做筷子，做醬料，做早，加冰，帶位，點(diǎn)單，送杯，傳菜，收桌，做單以及最后的整理，通通都要做，而且當(dāng)時(shí)所有人都會(huì)盯著你，回到宿舍還腰酸背痛的，身體累心也累。心底里不想干,干什么都累?？墒沁^(guò)了這一個(gè)月，什么都熟了，別人也不會(huì)老看著你了，而且也干順手了，心里也就沒(méi)感覺(jué)了。其實(shí)干的數(shù)量上跟以前差不多，就是順手了干的也快了就不會(huì)累了，所以累與不累都是個(gè)人心態(tài)問(wèn)題。只要心態(tài)好了，就會(huì)發(fā)現(xiàn)其中的樂(lè)趣，也沒(méi)有人會(huì)特意針對(duì)你。在工作中，作為新人，更需要通過(guò)多做事情來(lái)積累經(jīng)驗(yàn)，特別是現(xiàn)在實(shí)習(xí)工作并不像正式員工那樣有明確的工作范圍，哪里有需要就得去哪里，如果工作態(tài)度不夠積極，就可能沒(méi)有事情做，其他員工也不會(huì)滿意，所以平時(shí)就更需要主動(dòng)爭(zhēng)取多做事，這樣才能多積累多提高，也能給大家一個(gè)好印象。
第二：學(xué)習(xí)——學(xué)與不學(xué)都是自己說(shuō)了算。工作后不再像在學(xué)校里學(xué)習(xí)那樣，有老師，有作業(yè)，有考試，而是一切要自己主動(dòng)去學(xué)去做。只要你想學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)還是很多的。老員工們會(huì)給你經(jīng)驗(yàn)讓你少走彎路，在店里如果自己不主動(dòng)學(xué)沒(méi)有人會(huì)主動(dòng)教你，剛開(kāi)始我把所有的基本東西都學(xué)會(huì)了的時(shí)候，基本的做早，整桌，傳菜都會(huì)了的時(shí)候，他們就不教我了，剛開(kāi)始還挺滿足的，到最后覺(jué)得學(xué)的真的太少了。于是，在他們打單的時(shí)候我就仔細(xì)的看他們?cè)趺创?，出現(xiàn)情況怎么辦，打折怎么處理，換菜怎么辦，退菜怎么辦，刷卡visanets怎么換，最后怎樣算錢做單整理，以及把錢投進(jìn)銀行。這些都需要自己去學(xué)，休息的時(shí)候就可以學(xué)到很多東西，這樣大家看你愛(ài)學(xué)也會(huì)樂(lè)意教你。其實(shí)，學(xué)的東西越多，你的工作就越輕松，才會(huì)脫離完全的體力勞動(dòng)。
第三：合理利用員工關(guān)系。剛進(jìn)店里實(shí)習(xí)的時(shí)候，什么人都不認(rèn)識(shí)，可是首先交流的還是跟他們。只要大家關(guān)系好了工作時(shí)就會(huì)得心應(yīng)手了。還有每到元旦或過(guò)年的時(shí)候老板都會(huì)請(qǐng)所有店里的員工出去吃飯，而且為調(diào)動(dòng)大家的情緒，促進(jìn)關(guān)系融洽，在吃飯的時(shí)候老板最活躍了。而且華人年的時(shí)候，老板都會(huì)帶大家去吃火鍋，而后還會(huì)發(fā)紅包。雖然不多可是這些都使員工做工更有動(dòng)力了。而且也要充分利用兼職，只有這樣在忙的時(shí)候他們才會(huì)隨叫隨到，吃飯人少的時(shí)候就減少了員工支出。而且只需要簡(jiǎn)單的方法，把他們當(dāng)成一部分就可以了。最后就是充分利用了實(shí)習(xí)生，投資少見(jiàn)效大而且影響也大。
總之我覺(jué)得實(shí)習(xí)對(duì)店里而言，可以讓他們降低成本，大范圍的選擇人才，培養(yǎng)和發(fā)現(xiàn)真正符合用人單位要求的人才，亦可以作為用人單位的公關(guān)手段，讓更多的社會(huì)成員(如實(shí)習(xí)生)了解用人單位的文化和理念，從而增強(qiáng)社會(huì)對(duì)該組織的認(rèn)同感并贏得聲譽(yù)。對(duì)學(xué)生而言，實(shí)習(xí)可以使每一個(gè)學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)得到鍛煉，嘗試不同的工作并接觸不同社會(huì)階層的人學(xué)會(huì)與他們交流，扮演不同的社會(huì)角色，發(fā)現(xiàn)自己真實(shí)的潛力和興趣，以奠定良好的事業(yè)基礎(chǔ)，也為自我成長(zhǎng)豐富了閱歷。作為學(xué)生面對(duì)的無(wú)非是同學(xué)、老師、家長(zhǎng)，而工作后就要面對(duì)更為復(fù)雜的關(guān)系。無(wú)論是領(lǐng)導(dǎo)、同事還是接待客戶，都要做到妥善處理，要多溝通，并要設(shè)身處地從各個(gè)角度換位思考，在店里尤其要站在顧客和老板的角度上，服務(wù)要好而且要以店里的利益為主而不是只是考慮自己的事。
我堅(jiān)信通過(guò)這一段時(shí)間的實(shí)習(xí)，從中獲得的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)將使我在以后的工作中終身收益，我續(xù)會(huì)繼續(xù)理解和體會(huì)實(shí)習(xí)中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴以及所學(xué)到的知識(shí)，希望在未來(lái)的工作中，把學(xué)到的知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不斷的應(yīng)用到實(shí)際工作中來(lái)，為以后打下良好的基礎(chǔ)。
以上是我對(duì)這半年金鼎大酒店餐飲實(shí)習(xí)的工作總結(jié)，相信在以后的工作中這些經(jīng)驗(yàn)?zāi)苤敢腋玫那斑M(jìn)。
這個(gè)寒假的社會(huì)實(shí)踐非常豐富，我有幸的去了今年1月1日在邯鄲新開(kāi)的皮小皮夢(mèng)想城，這是一個(gè)對(duì)廣大兒童提供了兒童職業(yè)體驗(yàn)教育的平臺(tái)，皮小皮夢(mèng)想城占地8000余平，是專門為了3-12歲兒童提供了兒童職業(yè)體驗(yàn)的快樂(lè)成長(zhǎng)樂(lè)園，內(nèi)容涵蓋了餐飲美食、交通運(yùn)輸、科技探索、民生服務(wù)、文化藝術(shù)、醫(yī)療衛(wèi)生、娛樂(lè)休閑、政府職能8大職業(yè)系統(tǒng)。這里有醫(yī)生、警察、消防員、飛行員、空姐、主持人、電視臺(tái)記者、模特等60多種社會(huì)角色，40余體驗(yàn)店，孩子們可以自主選擇最喜愛(ài)的職業(yè)進(jìn)行體驗(yàn)，在這里我主要負(fù)責(zé)后勤和策劃方面的工作。
我為什么要去這里參加社會(huì)實(shí)踐，是因?yàn)檫@是近幾年新興的兒童游樂(lè)項(xiàng)目，我比較好奇，想要去了解兒童的心理，這對(duì)我以后所學(xué)的專業(yè)也有所幫助，我也想了解整個(gè)公司的運(yùn)營(yíng)狀況，從中學(xué)習(xí)管理方式。
第一天8：50(九點(diǎn)上班)到了公司去報(bào)到，剛到公司的時(shí)候，我由于對(duì)公司的業(yè)務(wù)不太熟悉，出了一點(diǎn)差錯(cuò)，還好熱心的主管給我介紹公司的業(yè)務(wù)，主管給我安排策劃類的工作，讓我把一年中的所有月份的節(jié)日找出來(lái)，然后根據(jù)公司的主要項(xiàng)目做出節(jié)日活動(dòng)，于是我花了一上午的時(shí)間找到了并且排好，自己想了想活動(dòng)然后做出來(lái)，下午交給了主管讓她審查，主管對(duì)于這個(gè)策劃表示認(rèn)同，我感到自己的工作成果被認(rèn)同表示非常高興，這讓我對(duì)于第二天的工作充滿了信心。
第二天，我慢慢的習(xí)慣了公司的業(yè)務(wù)，逐漸與其他同事熟悉起來(lái)，我向他們請(qǐng)教工作中的經(jīng)驗(yàn)，他們都耐心的教我，使我從中學(xué)到了很多在學(xué)校沒(méi)有學(xué)到的知識(shí)，這為我以后融入社會(huì)奠定了基礎(chǔ)。在請(qǐng)教完的經(jīng)驗(yàn)后，我找到了主管我的負(fù)責(zé)人為我安排今天的具體工作。主要是為我昨天的策劃內(nèi)容起一個(gè)比較適合兒童的名稱，讓這些特殊節(jié)日的活動(dòng)能夠吸引更多小朋友和家長(zhǎng)的眼球，多一些親子互動(dòng)，能更好的的體現(xiàn)這些體驗(yàn)的項(xiàng)目?jī)?nèi)容，從而能更好的發(fā)揮體驗(yàn)館的作用。下午我和主管一起到各個(gè)場(chǎng)館去調(diào)研，與一些家長(zhǎng)溝通并提出更好的建議，比如說(shuō)設(shè)置專門管理場(chǎng)館秩序的人員，設(shè)置幾個(gè)特殊的通道讓家長(zhǎng)和小朋友分開(kāi)來(lái)鍛煉小朋友的自立能力，之后把這些建議歸納總結(jié)后交給主管，她也表?yè)P(yáng)我是個(gè)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的好職員，聽(tīng)到表?yè)P(yáng)后，我的干勁兒更足了。
第三天一大早下起了大雪，盡管道路濕滑，我還是克服困難早早到了場(chǎng)館。今天的小朋友特別多，部門主管發(fā)現(xiàn)給小朋友的入城包已經(jīng)供量不足了，緊急調(diào)集我們策劃部門人員去幫忙。一共調(diào)集三位人員，我就是其中一個(gè)，主要負(fù)責(zé)裝包，其他兩位人員負(fù)責(zé)折地圖給我。我們?nèi)齻€(gè)人齊心協(xié)力一上午裝了將近1000個(gè)入城包，連一口水也沒(méi)顧得上喝，總算完成了任務(wù)。由此我想到了自己的父母在外工作的辛苦，他們不辭勞累為我創(chuàng)造良好的條件，我應(yīng)該感恩，盡管累的腰酸背痛，但我看見(jiàn)小朋友們胸前都掛著我們制作的入城包，心里感到很是欣慰。
第四天，是中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行邯鄲分行包場(chǎng)600人游園會(huì)，一大早我就趕了過(guò)去。主管讓我與其他幾名工作人員到樓下迎賓，我們身披綬帶，面帶笑容，引領(lǐng)小朋友和家長(zhǎng)入場(chǎng)。場(chǎng)館外大雪飄飄，大廳里非常陰冷，有好幾個(gè)員工都怕冷回到了辦公區(qū)。我還是堅(jiān)持下來(lái)把迎賓工作做好，大約一小時(shí)后，我們才回到場(chǎng)館休息。沒(méi)一會(huì)兒主管又給我們分配工作了，由于人太多了，好多場(chǎng)館工作人員都告急。我負(fù)責(zé)的區(qū)域最火爆的場(chǎng)館就是警察局和消防局，好多小朋友都想當(dāng)警察和消防員進(jìn)行體驗(yàn)。好多家長(zhǎng)為了讓自己的孩子趁早體驗(yàn)，就忙于加塞兒，我很負(fù)責(zé)的告訴家長(zhǎng)一定要有紀(jì)律性，因?yàn)槟男袨橹苯佑绊懙侥暮⒆?，我們的目的是為了讓孩子知道這個(gè)世上不是人人都會(huì)幫助你，你必須自己去爭(zhēng)取，所以必須讓小朋友自己去排隊(duì)。經(jīng)過(guò)我的耐心解釋，家長(zhǎng)們也非常通情達(dá)理，看到小朋友們井然有序的進(jìn)入場(chǎng)館，我感到我的工作非常的有意義，同時(shí)也餓非常欣慰。今天人太多了，太累了，回到家我就不由自主的進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)。
第五天不是很忙，有一部分時(shí)間是在辦公室度過(guò)的。突然對(duì)講機(jī)叫到我的代號(hào)，我急忙的回復(fù)詢問(wèn)，主管說(shuō)讓我?guī)б粋€(gè)小女孩去醫(yī)院體驗(yàn)護(hù)士，我立馬投入到了工作的狀態(tài)之中，帶著她來(lái)到了體驗(yàn)場(chǎng)館。小朋友在場(chǎng)館里面接受野外急救培訓(xùn)，培訓(xùn)結(jié)束后由總護(hù)士帶領(lǐng)小護(hù)士們坐著120急救車前往一個(gè)建筑工地進(jìn)行急救。只見(jiàn)這個(gè)小朋友一會(huì)給傷員做心臟復(fù)蘇，一會(huì)做人工呼吸，一會(huì)用血壓計(jì)量血壓，然后用擔(dān)架把傷員抬上了救護(hù)車，拉到醫(yī)院經(jīng)行救治。由于這名小女孩表現(xiàn)突出，還獲得了“優(yōu)秀護(hù)士獎(jiǎng)”，并給她頒發(fā)了證書。之后我問(wèn)她這次體驗(yàn)的感想，她說(shuō)她長(zhǎng)大后就想當(dāng)一名護(hù)士來(lái)救助更多的病人。是啊，應(yīng)該從小就樹(shù)立自己的目標(biāo)與理想，并且持之以恒的做下去直到完成，今天的工作內(nèi)容讓我再一次認(rèn)識(shí)到我所在的工作是多么得有意義啊!
為期五天的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)結(jié)束了，通過(guò)這次社會(huì)實(shí)踐，我有很多的感觸，也使我改變了很多。做好一件工作是多么的不容易，它需要認(rèn)真負(fù)責(zé)執(zhí)著的精神，還要有團(tuán)隊(duì)合作的精神。擁有耐心，更需要一份熱情和堅(jiān)忍不拔的精神，我認(rèn)識(shí)到自己有很多的不足，如果我不及時(shí)改正，以后很難融入于社會(huì)。這幾天我與我的同事們相處的非常好，從一開(kāi)始的素不相識(shí)不主動(dòng)說(shuō)話到后來(lái)積極地去找他們?cè)儐?wèn)工作經(jīng)驗(yàn)，這對(duì)我來(lái)說(shuō)是一次巨大的轉(zhuǎn)變，這也告訴我們以后融入社會(huì)要積極地與人交談和溝通，只有這樣才能更好的融入于社會(huì)，將來(lái)更好的開(kāi)展工作。
我已經(jīng)做好的心理準(zhǔn)備了，那就是實(shí)習(xí)的時(shí)候一定是很累的，要吃很多在學(xué)校吃不到的苦，但是我既然能從高中那樣艱苦的學(xué)習(xí)中殺出重圍，考上大學(xué)，那在實(shí)習(xí)中的苦又算得了什么呢。
盼啊盼，終于盼來(lái)了結(jié)束我的實(shí)習(xí)生活的時(shí)候，不是因?yàn)槲遗驴嗯吕?，而是盼著回到學(xué)校見(jiàn)我的老師，見(jiàn)我的同學(xué)，盼著向他們述說(shuō)我那刻骨銘心的實(shí)習(xí)經(jīng)歷，而今天我終于可以一個(gè)人靜靜的坐下來(lái)訴說(shuō)我的那些酸甜苦辣的經(jīng)歷了。
這也許也就是我給李經(jīng)理的第一印象不好。第三天我們安排工作，我有幸和女同志們分在客房服務(wù)打掃客房，說(shuō)實(shí)在的我并沒(méi)有看不起打掃衛(wèi)生的工作，我是比較郁悶，為什么xx200多人的客房服務(wù)生就我和我們班另一個(gè)男生?還有好多工作，我還會(huì)干其他的，我找李經(jīng)理，要求給我換工作，但是我一直干了六天也沒(méi)有給我換，這時(shí)和我一塊的那個(gè)男生已走了，客房服務(wù)就我一個(gè)男生了，這天又有幾個(gè)同學(xué)要走，李經(jīng)理不高興了，把我叫去指著問(wèn)我是怎么當(dāng)負(fù)責(zé)人的，我很生氣，他們要走，我能有什么辦法。最后我說(shuō)：我當(dāng)不了，我中午就走。說(shuō)完我就走了。
雖然我結(jié)束了我6天的生活，但其實(shí)并沒(méi)有結(jié)束。我剛走還沒(méi)來(lái)的及給主任打電話，就有人告訴我：他們說(shuō)帶一大幫人從逃了，主任也是這么說(shuō)的。我一聽(tīng)非常郁悶。別人怎么說(shuō)我我不管，但是我不想讓孟老師這么認(rèn)為，我做的是不對(duì)，我是從逃了，但我不可能做出帶他們一起逃這樣對(duì)不起他的事。我很是氣憤，我逃走只是工作不適合我。我回家了，我不實(shí)習(xí)了，我給我姐打電話，說(shuō)的我都快哭了，后來(lái)我姐安慰我說(shuō)：帥，你不能走，你要是回了家向孟老師就更解釋不清了，那時(shí)他會(huì)更生氣的，你堅(jiān)持下來(lái)他是不會(huì)怪你的。后來(lái)我就開(kāi)始找工作，工作不是那么好找，我去了餐廳，看了酒吧等，我認(rèn)識(shí)幾個(gè)大二的學(xué)哥學(xué)姐，在他們的幫助下我找到了適合我另一份工作按摩美容中心。
第一次來(lái)到店里，老板很客氣的接待了我，他說(shuō)了他的條件：工資600，時(shí)間不定，負(fù)責(zé)收銀。當(dāng)時(shí)我想也沒(méi)想我就答應(yīng)了，因?yàn)槲乙贿M(jìn)店里滿滿的一屋俄羅斯人，我實(shí)習(xí)很重要的一個(gè)目的就是和俄羅斯人交流。第二天我就開(kāi)始工作了，剛來(lái)我還是比較陌生，再加上我心情很壞，老是有人問(wèn)我為什么要從大慶出來(lái)，孟老師那邊你解釋清楚了嗎?我每天不說(shuō)一句話，我只是干活，干完我的活我?guī)退麄兪帐胺块g，洗大白褂，晚上下班一個(gè)人出去悶頭悶?zāi)X的喝點(diǎn)啤酒就睡，從學(xué)校出來(lái)短短的9天，我瘦了7斤。第三天我又決定了回家，我實(shí)在受不了這樣的心理壓力，我真的受不了了。這時(shí)我的孟老師來(lái)看我了，當(dāng)時(shí)我真的很想在他老人家面前大哭出來(lái)，但是我沒(méi)有，我忍住了，因?yàn)槲抑浪幌肟吹轿夷敲创嗳酢Ｎ覀兞牧藘删?，他說(shuō)讓我好好工作，不用想那么多，他沒(méi)有生我的氣。我當(dāng)時(shí)一下子輕松了好多，從那以后我就慢慢的平靜了，開(kāi)始了我正式的實(shí)習(xí)生活。
我的工作態(tài)度，老板很滿意，也很放心，有時(shí)他有事出去就把整個(gè)店交給我，我也不辜負(fù)他，從我開(kāi)始工作到最后結(jié)束，我?guī)ど蠜](méi)有出一次錯(cuò)，我還有時(shí)開(kāi)玩笑的說(shuō)我是中國(guó)小神會(huì)(會(huì)計(jì)，我干的工作就相當(dāng)與會(huì)計(jì))店里的不論是按摩師還是美容師都對(duì)我很好，我也盡量幫他們，教他們學(xué)俄語(yǔ)，他們聽(tīng)不懂我也盡量幫他們弄明白，他們忙的時(shí)候幫他們換水，換床單，洗毛巾等。他們也同樣沒(méi)有忘了我，請(qǐng)我吃飯，教我按摩。在沒(méi)事干的時(shí)候我就坐到按摩室和美容室和俄羅斯人聊天，要不就和他們學(xué)習(xí)按摩(我現(xiàn)在按摩談不上專業(yè)，但也能起到舒服的作用)短短的幾天我發(fā)現(xiàn)我的聽(tīng)力，表達(dá)都有了很大的進(jìn)步，并且俄羅斯人整體的素質(zhì)高，跟他們聊我學(xué)到了不少，俄羅斯人特別友好，凡是來(lái)過(guò)我們店的最后都成了我的朋友。我們店地理位置好，對(duì)面是天津工人療養(yǎng)院，靠近友誼與金山兩大賓館，所以生意挺好，后來(lái)我認(rèn)識(shí)了好多和我年紀(jì)相仿的俄羅斯大學(xué)生，每天晚上我下班后他們就來(lái)找我，我們一起吃飯喝啤酒，一起跳舞，一起聊天，我也請(qǐng)他們吃中國(guó)餐，教他們說(shuō)中國(guó)話。雖然我有好多都聽(tīng)不懂，但我們可以用英語(yǔ)，有的實(shí)在聽(tīng)不懂我就查字典。
在我工作快結(jié)束時(shí)，我媽媽打電話讓我和我姐回家，說(shuō)我二爺爺?shù)昧宋赴医隳菐滋焯貏e忙走不開(kāi)，我沒(méi)有告訴我姐在18號(hào)我回家了，回家時(shí)我們店里也忙，我實(shí)在是好想再幫我的老板幾天，沒(méi)辦法，我必須的回家一趟。在我要走的前一天晚上我們店里一塊去吃了頓飯為我送行，當(dāng)時(shí)我特別感動(dòng)，東北人的實(shí)在、熱情我算領(lǐng)教過(guò)了(我們店里所有成員都是哈爾濱人)，我永遠(yuǎn)不會(huì)忘了和我一起度過(guò)我的實(shí)習(xí)生活的他們。回到家我爺爺已經(jīng)躺在床上起不來(lái)了，我陪了爺爺5天就開(kāi)學(xué)了，我不得不返校，因?yàn)檫€有好多事等著我辦。當(dāng)我回學(xué)校的第二天我二爺爺就去逝了。這時(shí)我的整個(gè)暑期實(shí)習(xí)生活也算是告以段落了。
這次的暑期實(shí)習(xí)帶給我的不僅僅是一種社會(huì)經(jīng)驗(yàn),更是我人生的一筆財(cái)富。更可喜的是我在實(shí)習(xí)期間還結(jié)識(shí)了一些好朋友包括俄羅斯朋友，他們給予我不少的幫助。俗語(yǔ)說(shuō)：紙上得來(lái)終覺(jué)淺.沒(méi)有把理論用于實(shí)踐是學(xué)得不深刻的。而我已深刻的體會(huì)到我經(jīng)驗(yàn)的不足了，并且也認(rèn)識(shí)到了我所學(xué)的淺薄，相信這次實(shí)習(xí)對(duì)我日后的學(xué)習(xí)和工作有所幫助。感謝在這期間所有幫助過(guò)我和關(guān)心過(guò)我的人!
這次暑假實(shí)習(xí)我學(xué)到了很多，首先就是如何說(shuō)話，剛開(kāi)始的時(shí)候在賓館我做的不好就是不會(huì)說(shuō)話，得罪了領(lǐng)導(dǎo)，這不是明哲保身的方法，我要做的還是要處理好和周圍人之間的關(guān)系的，這是很值得我學(xué)習(xí)的地方。
我還學(xué)到了知錯(cuò)就改是很好的，這是我成長(zhǎng)中的巨大財(cái)富，做錯(cuò)了并不怕，怕的就是以后學(xué)習(xí)路上不知道困難，知道困難后也不改的愣頭青作風(fēng)，我要學(xué)會(huì)動(dòng)腦子，時(shí)刻做好自己。
我相信我在以后的學(xué)習(xí)生活中會(huì)做的更好的!
寒假酒店餐飲社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇二
充實(shí)而緊張的金鼎大酒店實(shí)習(xí)在滿載收獲中結(jié)束了，通過(guò)本次實(shí)習(xí)，擴(kuò)大了我的認(rèn)識(shí)面，充實(shí)了我們從課堂上所學(xué)的理論知識(shí)，也讓我更進(jìn)一步實(shí)地了解到餐飲業(yè)的整個(gè)流程。
在實(shí)習(xí)這段時(shí)間里，我學(xué)到了很多在學(xué)校里兩三年都學(xué)不到的東西，接觸到了從沒(méi)接觸的領(lǐng)域，見(jiàn)識(shí)了從未見(jiàn)識(shí)的人，也認(rèn)識(shí)到了自己很多不足，感覺(jué)受益匪淺。我的。
工作總結(jié)。
以及自己的。
心得體會(huì)。
主要有下面一些：
第一：心態(tài)——累與不累都是自己的想法。剛開(kāi)始實(shí)習(xí)的時(shí)候，尤其是第一個(gè)星期，師傅教我的時(shí)候，什么都得干，做筷子，做醬料，做早，加冰，帶位，點(diǎn)單，送杯，傳菜，收桌，做單以及最后的整理，通通都要做，而且當(dāng)時(shí)所有人都會(huì)盯著你，回到宿舍還腰酸背痛的，身體累心也累。心底里不想干,干什么都累?？墒沁^(guò)了這一個(gè)月，什么都熟了，別人也不會(huì)老看著你了，而且也干順手了，心里也就沒(méi)感覺(jué)了。其實(shí)干的數(shù)量上跟以前差不多，就是順手了干的也快了就不會(huì)累了，所以累與不累都是個(gè)人心態(tài)問(wèn)題。只要心態(tài)好了，就會(huì)發(fā)現(xiàn)其中的樂(lè)趣，也沒(méi)有人會(huì)特意針對(duì)你。在工作中，作為新人，更需要通過(guò)多做事情來(lái)積累經(jīng)驗(yàn)，特別是現(xiàn)在實(shí)習(xí)工作并不像正式員工那樣有明確的工作范圍，哪里有需要就得去哪里，如果工作態(tài)度不夠積極，就可能沒(méi)有事情做，其他員工也不會(huì)滿意，所以平時(shí)就更需要主動(dòng)爭(zhēng)取多做事，這樣才能多積累多提高，也能給大家一個(gè)好印象。
第二：學(xué)習(xí)——學(xué)與不學(xué)都是自己說(shuō)了算。工作后不再像在學(xué)校里學(xué)習(xí)那樣，有老師，有作業(yè)，有考試，而是一切要自己主動(dòng)去學(xué)去做。只要你想學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)還是很多的。老員工們會(huì)給你經(jīng)驗(yàn)讓你少走彎路，在店里如果自己不主動(dòng)學(xué)沒(méi)有人會(huì)主動(dòng)教你，剛開(kāi)始我把所有的基本東西都學(xué)會(huì)了的時(shí)候，基本的做早，整桌，傳菜都會(huì)了的時(shí)候，他們就不教我了，剛開(kāi)始還挺滿足的，到最后覺(jué)得學(xué)的真的太少了。于是，在他們打單的時(shí)候我就仔細(xì)的看他們?cè)趺创?，出現(xiàn)情況怎么辦，打折怎么處理，換菜怎么辦，退菜怎么辦，刷卡visanets怎么換，最后怎樣算錢做單整理，以及把錢投進(jìn)銀行。這些都需要自己去學(xué)，休息的時(shí)候就可以學(xué)到很多東西，這樣大家看你愛(ài)學(xué)也會(huì)樂(lè)意教你。其實(shí)，學(xué)的東西越多，你的工作就越輕松，才會(huì)脫離完全的體力勞動(dòng)。
第三：合理利用員工關(guān)系。剛進(jìn)店里實(shí)習(xí)的時(shí)候，什么人都不認(rèn)識(shí)，可是首先交流的還是跟他們。只要大家關(guān)系好了工作時(shí)就會(huì)得心應(yīng)手了。還有每到元旦或過(guò)年的時(shí)候老板都會(huì)請(qǐng)所有店里的員工出去吃飯，而且為調(diào)動(dòng)大家的情緒，促進(jìn)關(guān)系融洽，在吃飯的時(shí)候老板最活躍了。而且華人年的時(shí)候，老板都會(huì)帶大家去吃火鍋，而后還會(huì)發(fā)紅包。雖然不多可是這些都使員工做工更有動(dòng)力了。而且也要充分利用兼職，只有這樣在忙的時(shí)候他們才會(huì)隨叫隨到，吃飯人少的時(shí)候就減少了員工支出。而且只需要簡(jiǎn)單的方法，把他們當(dāng)成一部分就可以了。最后就是充分利用了實(shí)習(xí)生，投資少見(jiàn)效大而且影響也大。
總之我覺(jué)得實(shí)習(xí)對(duì)店里而言，可以讓他們降低成本，大范圍的選擇人才，培養(yǎng)和發(fā)現(xiàn)真正符合用人單位要求的人才，亦可以作為用人單位的公關(guān)手段，讓更多的社會(huì)成員(如實(shí)習(xí)生)了解用人單位的文化和理念，從而增強(qiáng)社會(huì)對(duì)該組織的認(rèn)同感并贏得聲譽(yù)。對(duì)學(xué)生而言，實(shí)習(xí)可以使每一個(gè)學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)得到鍛煉，嘗試不同的工作并接觸不同社會(huì)階層的人學(xué)會(huì)與他們交流，扮演不同的社會(huì)角色，發(fā)現(xiàn)自己真實(shí)的潛力和興趣，以奠定良好的事業(yè)基礎(chǔ)，也為自我成長(zhǎng)豐富了閱歷。作為學(xué)生面對(duì)的無(wú)非是同學(xué)、老師、家長(zhǎng)，而工作后就要面對(duì)更為復(fù)雜的關(guān)系。無(wú)論是領(lǐng)導(dǎo)、同事還是接待客戶，都要做到妥善處理，要多溝通，并要設(shè)身處地從各個(gè)角度換位思考，在店里尤其要站在顧客和老板的角度上，服務(wù)要好而且要以店里的利益為主而不是只是考慮自己的事。
我堅(jiān)信通過(guò)這一段時(shí)間的實(shí)習(xí)，從中獲得的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)將使我在以后的工作中終身收益，我續(xù)會(huì)繼續(xù)理解和體會(huì)實(shí)習(xí)中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴以及所學(xué)到的知識(shí)，希望在未來(lái)的工作中，把學(xué)到的知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不斷的應(yīng)用到實(shí)際工作中來(lái)，為以后打下良好的基礎(chǔ)。
以上是我對(duì)這半年金鼎大酒店餐飲實(shí)習(xí)的工作總結(jié)，相信在以后的工作中這些經(jīng)驗(yàn)?zāi)苤敢腋玫那斑M(jìn)。
這個(gè)寒假的社會(huì)實(shí)踐非常豐富，我有幸的去了今年1月1日在邯鄲新開(kāi)的皮小皮夢(mèng)想城，這是一個(gè)對(duì)廣大兒童提供了兒童職業(yè)體驗(yàn)教育的平臺(tái)，皮小皮夢(mèng)想城占地8000余平，是專門為了3-12歲兒童提供了兒童職業(yè)體驗(yàn)的快樂(lè)成長(zhǎng)樂(lè)園，內(nèi)容涵蓋了餐飲美食、交通運(yùn)輸、科技探索、民生服務(wù)、文化藝術(shù)、醫(yī)療衛(wèi)生、娛樂(lè)休閑、政府職能8大職業(yè)系統(tǒng)。這里有醫(yī)生、警察、消防員、飛行員、空姐、主持人、電視臺(tái)記者、模特等60多種社會(huì)角色，40余體驗(yàn)店，孩子們可以自主選擇最喜愛(ài)的職業(yè)進(jìn)行體驗(yàn)，在這里我主要負(fù)責(zé)后勤和策劃方面的工作。
我為什么要去這里參加社會(huì)實(shí)踐，是因?yàn)檫@是近幾年新興的兒童游樂(lè)項(xiàng)目，我比較好奇，想要去了解兒童的心理，這對(duì)我以后所學(xué)的專業(yè)也有所幫助，我也想了解整個(gè)公司的運(yùn)營(yíng)狀況，從中學(xué)習(xí)管理方式。
第一天8：50(九點(diǎn)上班)到了公司去報(bào)到，剛到公司的時(shí)候，我由于對(duì)公司的業(yè)務(wù)不太熟悉，出了一點(diǎn)差錯(cuò)，還好熱心的主管給我介紹公司的業(yè)務(wù)，主管給我安排策劃類的工作，讓我把一年中的所有月份的節(jié)日找出來(lái)，然后根據(jù)公司的主要項(xiàng)目做出節(jié)日活動(dòng)，于是我花了一上午的時(shí)間找到了并且排好，自己想了想活動(dòng)然后做出來(lái)，下午交給了主管讓她審查，主管對(duì)于這個(gè)策劃表示認(rèn)同，我感到自己的工作成果被認(rèn)同表示非常高興，這讓我對(duì)于第二天的工作充滿了信心。
第二天，我慢慢的習(xí)慣了公司的業(yè)務(wù)，逐漸與其他同事熟悉起來(lái)，我向他們請(qǐng)教工作中的經(jīng)驗(yàn)，他們都耐心的教我，使我從中學(xué)到了很多在學(xué)校沒(méi)有學(xué)到的知識(shí)，這為我以后融入社會(huì)奠定了基礎(chǔ)。在請(qǐng)教完的經(jīng)驗(yàn)后，我找到了主管我的負(fù)責(zé)人為我安排今天的具體工作。主要是為我昨天的策劃內(nèi)容起一個(gè)比較適合兒童的名稱，讓這些特殊節(jié)日的活動(dòng)能夠吸引更多小朋友和家長(zhǎng)的眼球，多一些親子互動(dòng)，能更好的的體現(xiàn)這些體驗(yàn)的項(xiàng)目?jī)?nèi)容，從而能更好的發(fā)揮體驗(yàn)館的作用。下午我和主管一起到各個(gè)場(chǎng)館去調(diào)研，與一些家長(zhǎng)溝通并提出更好的建議，比如說(shuō)設(shè)置專門管理場(chǎng)館秩序的人員，設(shè)置幾個(gè)特殊的通道讓家長(zhǎng)和小朋友分開(kāi)來(lái)鍛煉小朋友的自立能力，之后把這些建議歸納總結(jié)后交給主管，她也表?yè)P(yáng)我是個(gè)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的好職員，聽(tīng)到表?yè)P(yáng)后，我的干勁兒更足了。
第三天一大早下起了大雪，盡管道路濕滑，我還是克服困難早早到了場(chǎng)館。今天的小朋友特別多，部門主管發(fā)現(xiàn)給小朋友的入城包已經(jīng)供量不足了，緊急調(diào)集我們策劃部門人員去幫忙。一共調(diào)集三位人員，我就是其中一個(gè)，主要負(fù)責(zé)裝包，其他兩位人員負(fù)責(zé)折地圖給我。我們?nèi)齻€(gè)人齊心協(xié)力一上午裝了將近1000個(gè)入城包，連一口水也沒(méi)顧得上喝，總算完成了任務(wù)。由此我想到了自己的父母在外工作的辛苦，他們不辭勞累為我創(chuàng)造良好的條件，我應(yīng)該感恩，盡管累的腰酸背痛，但我看見(jiàn)小朋友們胸前都掛著我們制作的入城包，心里感到很是欣慰。
第四天，是中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行邯鄲分行包場(chǎng)600人游園會(huì)，一大早我就趕了過(guò)去。主管讓我與其他幾名工作人員到樓下迎賓，我們身披綬帶，面帶笑容，引領(lǐng)小朋友和家長(zhǎng)入場(chǎng)。場(chǎng)館外大雪飄飄，大廳里非常陰冷，有好幾個(gè)員工都怕冷回到了辦公區(qū)。我還是堅(jiān)持下來(lái)把迎賓工作做好，大約一小時(shí)后，我們才回到場(chǎng)館休息。沒(méi)一會(huì)兒主管又給我們分配工作了，由于人太多了，好多場(chǎng)館工作人員都告急。我負(fù)責(zé)的區(qū)域最火爆的場(chǎng)館就是警察局和消防局，好多小朋友都想當(dāng)警察和消防員進(jìn)行體驗(yàn)。好多家長(zhǎng)為了讓自己的孩子趁早體驗(yàn)，就忙于加塞兒，我很負(fù)責(zé)的告訴家長(zhǎng)一定要有紀(jì)律性，因?yàn)槟男袨橹苯佑绊懙侥暮⒆?，我們的目的是為了讓孩子知道這個(gè)世上不是人人都會(huì)幫助你，你必須自己去爭(zhēng)取，所以必須讓小朋友自己去排隊(duì)。經(jīng)過(guò)我的耐心解釋，家長(zhǎng)們也非常通情達(dá)理，看到小朋友們井然有序的進(jìn)入場(chǎng)館，我感到我的工作非常的有意義，同時(shí)也餓非常欣慰。今天人太多了，太累了，回到家我就不由自主的進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)。
第五天不是很忙，有一部分時(shí)間是在辦公室度過(guò)的。突然對(duì)講機(jī)叫到我的代號(hào)，我急忙的回復(fù)詢問(wèn)，主管說(shuō)讓我?guī)б粋€(gè)小女孩去醫(yī)院體驗(yàn)護(hù)士，我立馬投入到了工作的狀態(tài)之中，帶著她來(lái)到了體驗(yàn)場(chǎng)館。小朋友在場(chǎng)館里面接受野外急救培訓(xùn)，培訓(xùn)結(jié)束后由總護(hù)士帶領(lǐng)小護(hù)士們坐著120急救車前往一個(gè)建筑工地進(jìn)行急救。只見(jiàn)這個(gè)小朋友一會(huì)給傷員做心臟復(fù)蘇，一會(huì)做人工呼吸，一會(huì)用血壓計(jì)量血壓，然后用擔(dān)架把傷員抬上了救護(hù)車，拉到醫(yī)院經(jīng)行救治。由于這名小女孩表現(xiàn)突出，還獲得了“優(yōu)秀護(hù)士獎(jiǎng)”，并給她頒發(fā)了證書。之后我問(wèn)她這次體驗(yàn)的感想，她說(shuō)她長(zhǎng)大后就想當(dāng)一名護(hù)士來(lái)救助更多的病人。是啊，應(yīng)該從小就樹(shù)立自己的目標(biāo)與理想，并且持之以恒的做下去直到完成，今天的工作內(nèi)容讓我再一次認(rèn)識(shí)到我所在的工作是多么得有意義啊!
為期五天的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)結(jié)束了，通過(guò)這次社會(huì)實(shí)踐，我有很多的感觸，也使我改變了很多。做好一件工作是多么的不容易，它需要認(rèn)真負(fù)責(zé)執(zhí)著的精神，還要有團(tuán)隊(duì)合作的精神。擁有耐心，更需要一份熱情和堅(jiān)忍不拔的精神，我認(rèn)識(shí)到自己有很多的不足，如果我不及時(shí)改正，以后很難融入于社會(huì)。這幾天我與我的同事們相處的非常好，從一開(kāi)始的素不相識(shí)不主動(dòng)說(shuō)話到后來(lái)積極地去找他們?cè)儐?wèn)工作經(jīng)驗(yàn)，這對(duì)我來(lái)說(shuō)是一次巨大的轉(zhuǎn)變，這也告訴我們以后融入社會(huì)要積極地與人交談和溝通，只有這樣才能更好的融入于社會(huì)，將來(lái)更好的開(kāi)展工作。
寒假酒店餐飲社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇三
今年終于迎來(lái)了我在x大學(xué)的第一個(gè)寒假。對(duì)于一個(gè)大學(xué)生來(lái)說(shuō)，敢于接受挑戰(zhàn)是一種基本素質(zhì)。盡管天氣炎熱，烈日炎炎，我還是毅然踏上了社會(huì)實(shí)踐的道路。體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐，讓你更好地了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長(zhǎng)知識(shí)，鍛煉才能，培養(yǎng)韌性，通過(guò)社會(huì)實(shí)踐發(fā)現(xiàn)自己的不足和差距。
進(jìn)入大學(xué)以來(lái)，就業(yè)問(wèn)題似乎一直圍繞著我們，成為一個(gè)沒(méi)完沒(méi)了的話題。當(dāng)今社會(huì)，招聘會(huì)上的海報(bào)總是說(shuō)“有經(jīng)驗(yàn)的人優(yōu)先”，但我們的學(xué)生在校園里還會(huì)有多少社會(huì)經(jīng)驗(yàn)？為了擴(kuò)大知識(shí)面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸，增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力，使自己畢業(yè)后能夠真正進(jìn)入社會(huì)，適應(yīng)國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化，處理好生活和工作中的各種問(wèn)題，這個(gè)假期我回到了家鄉(xiāng)，開(kāi)始了我的社會(huì)實(shí)踐。實(shí)踐可以為以后找工作打下基礎(chǔ)。通過(guò)這段實(shí)習(xí)，我學(xué)到了一些在學(xué)校學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境不同，你遇到的人和事也不同，你從他們身上學(xué)到的東西自然也不同。我們應(yīng)該學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。
隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和加入世貿(mào)組織，國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日益變化，新事物每天都在不斷涌現(xiàn)。機(jī)會(huì)越來(lái)越多的同時(shí)，挑戰(zhàn)也越來(lái)越多。前天剛學(xué)的知識(shí)，今天可能已經(jīng)淘汰了。中國(guó)經(jīng)濟(jì)越是與外界接軌，對(duì)人才的要求就會(huì)越高。我們不僅需要學(xué)習(xí)在學(xué)校學(xué)到的東西，還需要從生活和實(shí)踐中學(xué)習(xí)其他知識(shí)。
由于各種因素，我選擇在叔叔工作的珠三角工作，工作地點(diǎn)在xx有限公司，從事電池的電壓電容檢測(cè)，被稱為大ipqc。本來(lái)覺(jué)得這份工作應(yīng)該很輕松。剛開(kāi)始因?yàn)槭且M(jìn)的，工廠管了，但是過(guò)了幾天就開(kāi)始正式投產(chǎn)了。沒(méi)那么簡(jiǎn)單。早上八點(diǎn)上班，遲到拿工資，晚班九點(diǎn)下班，早退拿工資，中午吃半小時(shí)，加班拿工資，不午睡。如果老板發(fā)現(xiàn)他缺席了5分鐘，他會(huì)因此得到報(bào)酬。因?yàn)樗译x上班的地方還有點(diǎn)遠(yuǎn)，他上晚班下班回家已經(jīng)十點(diǎn)了。旅途中每天坐公交車還是有點(diǎn)辛苦。
想想我在學(xué)校的生活，那是一個(gè)天堂。特別后悔在學(xué)校沒(méi)有好好珍惜時(shí)間，好好享受。我發(fā)誓回去一定要彌補(bǔ)。當(dāng)年我每天在公司車間檢查電池的上下柜白天是否規(guī)范，看員工是否把電池放在指定的地方，做好電池的檢查記錄，測(cè)試電池的電壓，檢查車間的溫度。每天晚上下班都要把工作臺(tái)整理8s。那天晚上我得清點(diǎn)進(jìn)貨。我的日常工作不僅僅是處理工廠里的產(chǎn)品。剛開(kāi)始的時(shí)候，我并不了解幫助進(jìn)貨清點(diǎn)整理的工作，因?yàn)槲矣X(jué)得我不應(yīng)該負(fù)責(zé)。但是工作了幾天，也明白了這些好像是工廠的規(guī)矩，漸漸的明白了不僅要做好本職工作，還要看事情，做事情。現(xiàn)在工廠其實(shí)在絞盡腦汁節(jié)約成本。所以，一個(gè)工作者做幾件事是正常的。在公司的每一天，他都會(huì)遇到各種各樣的買家，偶爾也會(huì)搞搞技術(shù)（專門的人招待）。這是一個(gè)學(xué)習(xí)的好機(jī)會(huì)。很多時(shí)候買家只關(guān)心自己有多少回扣（其他買家不管，他們什么都不知道?。谶@樣的場(chǎng)合，你可以單純的培養(yǎng)自己的溝通能力和表達(dá)能力，這些在學(xué)校學(xué)不到，但在社會(huì)上積累起來(lái)就能得到。這往往會(huì)讓買家開(kāi)心，往往會(huì)讓他們下訂單，甚至下大訂單，樂(lè)此不疲。另外，7月到8月是采購(gòu)?fù)?，很多工廠的技術(shù)支持只有暑假才有。所以，我的真實(shí)工資比預(yù)期的要高。雖然現(xiàn)在賺錢不是主要的事情，但是作為學(xué)生，我們應(yīng)該用一種學(xué)習(xí)的體驗(yàn)來(lái)看待自己的工作。無(wú)論什么工作，總有值得學(xué)習(xí)的地方。這種學(xué)習(xí)和實(shí)踐社會(huì)的機(jī)會(huì)非常寶貴。也是找工作，踐行社會(huì)的資本。
在工廠工作，雖然沒(méi)有學(xué)工商管理，但還是看到了工廠管理上的一些問(wèn)題。比如有些產(chǎn)品需要放在指定的地方。今天同事很辛苦的整理電池盒。明天領(lǐng)導(dǎo)來(lái)了，讓那批放到別的地方。這樣的事情經(jīng)常發(fā)生，浪費(fèi)時(shí)間和人力。我覺(jué)得這些事情應(yīng)該盡快安排好，不要等到做完了才否認(rèn)。還有每周例會(huì)，可以說(shuō)是形式主義。參加會(huì)議的人積極性比較高（搶座位比較積極），但是會(huì)上發(fā)言的人真的很少。每個(gè)人都有問(wèn)題，真的不敢描述。該公司沒(méi)有問(wèn)題報(bào)告，可以提供給我們的ipqc。這樣一來(lái)，出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，他們只知道通報(bào)批評(píng)，克扣工資，導(dǎo)致員工積極性大大降低，甚至產(chǎn)生抵觸情緒。
在這一段時(shí)間的練習(xí)中，我接觸到了很多人和事，這些都是我在學(xué)校感受不到的。可能有老師在學(xué)校教你怎么做，但是在這里，沒(méi)有人會(huì)告訴你這些。你必須知道該做什么，自己去做，盡力而為。在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍。畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的地方，可以沒(méi)有任何雜念的好好學(xué)習(xí)。無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作，都有競(jìng)爭(zhēng)。在比賽中，一定要不斷學(xué)習(xí)別人的先進(jìn)之處，也要學(xué)習(xí)別人如何做人，從而提高自己的能力！記得老師曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，大學(xué)是一個(gè)小社會(huì)，但我總覺(jué)得，在校園里，單純和真誠(chéng)缺一不可。即使是大學(xué)，學(xué)生還是保持著自己的身份。聯(lián)系那些剛畢業(yè)的學(xué)長(zhǎng)，他們總是告訴我要珍惜在學(xué)校的時(shí)光。在這個(gè)實(shí)踐中，我深深感受到，在學(xué)校里，理論研究很多，多方面的，幾乎是全面的；但是在實(shí)際工作中，你可能會(huì)遇到書本上學(xué)不到的情況，或者根本用不到書本上的知識(shí)。
回顧這次社會(huì)實(shí)踐，我學(xué)到了很多，從我接觸的每個(gè)人身上學(xué)到了很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，提高了自己的能力，這是我在學(xué)校學(xué)不到的。
寒假酒店餐飲社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇四
放假的輕松與快樂(lè)把我從xxx帶回了家——xx。
雖然半年不見(jiàn)，但城市的更新，道路立體化等城區(qū)的變化之大讓人驚奇。回到重慶了，還是先回家一次把。在車上那心情簡(jiǎn)直別提有多興奮了。對(duì)于早已擬定好了假期生活的我在4日，開(kāi)始了有趣的學(xué)習(xí)。在先后參觀了重慶汽博中心，白事達(dá)汽車銷售中心，奧迪汽車4s店，上海大眾4s店，華辰寶馬銷售店等之后，進(jìn)入了一家小型汽車美容店，從事一些簡(jiǎn)單的工作，雖然工資不高可了解的東西不少，時(shí)間也比較蔥郁，于是對(duì)中國(guó)車市進(jìn)行了探索。
對(duì)于中國(guó)汽車市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，20xx年可不是簡(jiǎn)單的一年，20xx——20xx年是中國(guó)汽車業(yè)走向結(jié)構(gòu)整體化的一個(gè)過(guò)渡時(shí)期，20xx——20xx年可以來(lái)說(shuō)是一個(gè)開(kāi)端，一個(gè)準(zhǔn)備，主要就是為了在20xx年奪得一席之地，20xx年的中國(guó)市場(chǎng)已經(jīng)走入成熟與穩(wěn)定，逐步地成為中國(guó)的支柱企業(yè)。故此，20xx年末，就有些生產(chǎn)廠家忍不住想大干一場(chǎng)了，20xx年末，就推出了20xx款的汽車。比如象mazda6奧迪a6l等好幾款汽車也都相繼推出。
夜晚時(shí)分，獨(dú)自在陽(yáng)臺(tái)上望著長(zhǎng)江，嘉陵江交匯之處，手中的煙花已不如從前那么明亮了。更多的是對(duì)未來(lái)的憧憬，但看似平靜的夜晚卻暗藏了巨大的波瀾。
在幾年之后，將會(huì)有一場(chǎng)更為強(qiáng)大的世界性的風(fēng)暴，該發(fā)動(dòng)機(jī)比一般發(fā)動(dòng)機(jī)小三分之一左右，所發(fā)出的功率也是大的驚人的。加上排量小污染低，但是最大的一個(gè)技術(shù)性難題就是它的油耗。一輛雙轉(zhuǎn)子發(fā)動(dòng)機(jī)的排量為645cc*2但油耗達(dá)到了11.42/100km。有缺點(diǎn)，就有動(dòng)力有方向。未來(lái)的世界我們誰(shuí)也看不清楚。
椐了解，重慶作為中國(guó)西南地區(qū)的重點(diǎn)發(fā)展目標(biāo)，汽車產(chǎn)量總值也有望增漲5.62個(gè)百分點(diǎn)，加上力帆公司的力帆520的全球同步上世。它采用了minicooper發(fā)動(dòng)機(jī)，并為其申請(qǐng)了518項(xiàng)專利，在同級(jí)轎車類尚屬尖子產(chǎn)品，但定價(jià)卻是經(jīng)濟(jì)型轎車的定價(jià)。使其增加了不少的賣點(diǎn)。
20xx年個(gè)大汽車企業(yè)把重標(biāo)落在了中國(guó)中級(jí)汽車和中高級(jí)汽車上。國(guó)內(nèi)汽車在外形，內(nèi)飾，價(jià)格，人性化，性能，質(zhì)量，油耗上進(jìn)行激烈的競(jìng)爭(zhēng)，同時(shí)加上如：日本，意大利，美國(guó)，德國(guó)等汽車生產(chǎn)大國(guó)的品牌車的壓力，使中國(guó)汽車業(yè)猶如一鍋沸騰的火鍋，香美而卻又如辣似火一般。同時(shí)對(duì)于占汽車銷售60%以上的售后服務(wù)方面，各企業(yè)也下了硬功夫。如汽車日常保養(yǎng)，修理，置換，轉(zhuǎn)賣等。這種種的銷售形式也就是汽車業(yè)的一個(gè)重大走向，并將走向每家每戶。
1月27日，工作結(jié)束了，拿著不到500元的工資回了家，盡了一丁點(diǎn)對(duì)父母的孝道，并過(guò)了一個(gè)完美的春節(jié)，同時(shí)得到通知，2月7日到14日，一周時(shí)間內(nèi)，重慶將舉行19場(chǎng)人才招聘會(huì)，聘用崗位達(dá)到5萬(wàn)個(gè)。
又是一個(gè)大晴天，溫和而又帶著一絲寒意的陽(yáng)光照在身上，踏上一輛開(kāi)往人才市場(chǎng)的車。不去不知道，一去嚇一跳，人，每個(gè)角落都是。大約計(jì)算了一下，4個(gè)平方站了3個(gè)人。一共有24500多個(gè)平方，那么也就是說(shuō)當(dāng)時(shí)有490000的人。許多用人單位聘請(qǐng)的都是有文憑、有工作經(jīng)驗(yàn)的人。很多只能望而卻步，靠賣力氣生活。
這種種的社會(huì)現(xiàn)象讓我深感不安，父母靠賣力氣掙錢來(lái)供我上學(xué)，雖然只上了一個(gè)大專，但是他們堅(jiān)信，我們出社會(huì)以后一定不回象他們一樣，所以對(duì)于我們的巨大消費(fèi)，他們從來(lái)不說(shuō)一句話，而他們每天在家里吃咸菜喝米粥。晚上有時(shí)候連燈都舍不得開(kāi)，更別說(shuō)上街了。而我們回家后卻滿面笑容迎接我們。所以我不回因?yàn)槲也粍e人文憑低而感到低人一等，比文憑不行我就比經(jīng)驗(yàn)，“天生我材必有用”，帶著家人的囑咐，對(duì)未來(lái)的報(bào)復(fù)，對(duì)生命的熱愛(ài)又一次踏上了10日開(kāi)往北方的列車，結(jié)束了我的假期生活，開(kāi)始接受新的知識(shí)，面對(duì)新的挑戰(zhàn)！
寒假酒店餐飲社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇五
班次：我們西餐廳總共分為三個(gè)班次早班，兩頭班，和中班。
早班：由于西餐廳是一個(gè)酒店的賓客的早餐用餐地點(diǎn)，所以早班會(huì)比較累很辛苦要早上五點(diǎn)就起來(lái)準(zhǔn)備餐前自助餐的餐具，我們酒店晚上定期殺蟲(chóng)消毒，所以早班進(jìn)行飯覆蓋在桌面上的塑料膜，和咖啡杯，確保客人的餐桌餐具干凈整齊，自助早餐收餐的時(shí)候負(fù)責(zé)翻臺(tái)面，中午零點(diǎn)的臺(tái)面和早餐是不一樣的，早餐用半圓臺(tái)墊，餐具有刀叉勺筷子，中午零點(diǎn)則是方形綢緞桌布餐具只有刀叉。
兩頭班：這是三個(gè)班中最辛苦的一個(gè)班因?yàn)榧纫缟厦哟绮头_(tái)面，又要晚上接待自助餐。晚餐自助結(jié)束后進(jìn)行早餐的翻臺(tái)。
中班：由于剛到西餐廳的時(shí)候不熟mirc機(jī)點(diǎn)單，所以我們都不能上這個(gè)班，因?yàn)橹邪嘟釉绨嗟牧泓c(diǎn)又負(fù)責(zé)晚上的自助餐對(duì)于不熟悉餐廳流程的我們是不能上這個(gè)班經(jīng)過(guò)后來(lái)半個(gè)月學(xué)習(xí)熟悉mirc機(jī)里的英文會(huì)如何輸單。
崗位：一個(gè)餐廳的服務(wù)員都各職其職不光是單純的收拾餐具整理臺(tái)面，我們也有分工有負(fù)責(zé)buffe臺(tái)的，放餐牌和補(bǔ)充餐具的，有負(fù)責(zé)pass臺(tái)的專門接受負(fù)責(zé)看臺(tái)的回收過(guò)來(lái)的臟餐餐具，有負(fù)責(zé)看臺(tái)a區(qū)b區(qū)外場(chǎng)的客人桌面和客人離開(kāi)收拾餐臺(tái)，有負(fù)責(zé)專門咖啡茶，有迎賓員專門負(fù)責(zé)引領(lǐng)客人餐位的。每天我們負(fù)責(zé)什么有什么工作主管都會(huì)寫在后廚的小黑板上。
4、餐間服務(wù)：時(shí)刻在留意客人是否有臟餐具是否要收和換
5、出餐服務(wù)：核對(duì)客人菜品出餐，有需要幫客人換用餐的餐具
7、送客：客人起身要離開(kāi)時(shí)，應(yīng)提醒客人留意隨身攜帶的物品，并主動(dòng)歡送顧客“謝謝光臨，請(qǐng)慢走，歡迎下次光臨！”，然后以最快的速度檢查一遍是否有客人落下的物品。
8、餐后整理工作：歸整坐椅，清潔地面衛(wèi)生，然后安全、迅速的收拾干凈臺(tái)面，并擺好餐位，迎接下批客人。
9、上崗責(zé)任：應(yīng)嚴(yán)格遵守清潔的要求，隨手清潔，徹底清潔所有設(shè)備和表面，如有問(wèn)題應(yīng)及時(shí)向部長(zhǎng)、主管或經(jīng)理匯報(bào)任何有關(guān)產(chǎn)品和設(shè)備方面的問(wèn)題。并在離開(kāi)崗位時(shí)通知當(dāng)更管理人員，當(dāng)身著制服出現(xiàn)在大堂時(shí)，應(yīng)保持微笑，做到提高品質(zhì)的服務(wù)，給顧客留下深刻的印象。
（一）實(shí)習(xí)收獲
1、自己服務(wù)意識(shí)的提高
對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象。通過(guò)酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門的強(qiáng)化練習(xí)，鍛煉了我的服務(wù)意識(shí)，養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣；學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客，更明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。
2、服務(wù)水平的提高
經(jīng)過(guò)了幾個(gè)月的餐飲店工作，使我們對(duì)餐飲業(yè)的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映，餐飲業(yè)更加如此，要敢于開(kāi)口向人問(wèn)好，在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá)；盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕，尋求其他解決方法。
（二）實(shí)習(xí)體會(huì)
在三亞這半年里，學(xué)會(huì)的如果和客人更好的溝通，也發(fā)現(xiàn)客人通常非常通情達(dá)理，不像以前所想象的一些刁蠻會(huì)蠻不講理，學(xué)會(huì)控制自己的情緒，如果用粗俗的語(yǔ)言行動(dòng)去解決問(wèn)題，反而會(huì)事與愿違，反而越搞越糟，學(xué)會(huì)更好的服務(wù)技能，認(rèn)識(shí)了各國(guó)的紅酒，如何開(kāi)紅酒，開(kāi)香檳。學(xué)會(huì)了吃意大利面和披薩的時(shí)候配的奶酪粉還有辣椒仔，我們餐廳從周一到周日每一天晚餐自助的主題都不一樣，見(jiàn)識(shí)了各國(guó)的西餐美食像周一是東西方美食集匯，周二情迷意大利，周三至尊燒烤，周四歐洲風(fēng)情，周五bbq周六美極海鮮周日是探秘東南亞，我們主廚是法國(guó)人從他身上學(xué)會(huì)了認(rèn)識(shí)對(duì)待自己身邊的事情采取認(rèn)真積極的態(tài)度。是我以前所欠缺的，在亞龍灣鉑爾曼度假酒店是半年是我寶貴的財(cái)富，以后的工作生活中會(huì)把在此期間學(xué)習(xí)的到的東西學(xué)以致用，以后更出色的完成工作。
寒假酒店餐飲社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇六
暑假一開(kāi)始，我便踏上了的路程，準(zhǔn)備一個(gè)人去打工，以便補(bǔ)貼生活，減輕家庭負(fù)擔(dān)和提高自己的社會(huì)閱歷，鍛練自己的能力，使自己在將來(lái)的社會(huì)生活中更好地生存。
來(lái)到，經(jīng)過(guò)三五天的奔波，在自己親自找工作的情況下，我到了商務(wù)酒店工作，進(jìn)行了一次實(shí)踐，接受了一次磨礪，收獲了一筆財(cái)富，這個(gè)暑假也過(guò)得很充實(shí)。實(shí)踐期間，我的職務(wù)是服務(wù)員兼咨客，實(shí)踐之前并不是很重視這份工作，覺(jué)得一切都很簡(jiǎn)單，真正開(kāi)始后才發(fā)現(xiàn)當(dāng)好服務(wù)員也是一門很有深度學(xué)問(wèn)的。
記得上班第一天，我都不怎么開(kāi)口，不知道如何開(kāi)口與客人溝通，與同事之間也沒(méi)有什么話要話。就簡(jiǎn)單的鋪臺(tái)布也大有學(xué)問(wèn)，原以為只要鋪上就好了，可在商務(wù)酒店里有很多要規(guī)范的，就連站姿都有商務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。夏天天氣熱工作那里有空調(diào)，工作環(huán)境與伙食還是相當(dāng)不錯(cuò)的，剛開(kāi)始我還有點(diǎn)飄飄然，感覺(jué)到了上流社會(huì)的生活，但酒店的人事管理很有問(wèn)題，有好幾次我都被氣得想不干了，但我還是堅(jiān)持了下來(lái)，認(rèn)認(rèn)真真做事。原來(lái)堅(jiān)持下去，生活可以更加充實(shí)，原來(lái)自力更生是挑戰(zhàn)與樂(lè)趣并存的。
在我的工作中，明白了很多很多：在工作時(shí)上司總有責(zé)備下屬之時(shí)，這都是不可避免的。責(zé)備也要用適當(dāng)?shù)姆绞剑纫c下屬打成一片，也要保持自己的威嚴(yán)，雖然事實(shí)如此，但這也給我上了保貴的一課。它讓我明白到別人的批評(píng)或是聽(tīng)取別人的意見(jiàn)時(shí)，一定要心平氣各，只有這樣才能表示你在誠(chéng)心聽(tīng)他說(shuō)話。雖然被批評(píng)是難受的，而且要明確表示你是真心接受他們的批評(píng)。因?yàn)檫@樣才能在失敗中吸取教訓(xùn)，為以后的成功鋪路。我要學(xué)會(huì)從哪里跌倒就從哪里爬起來(lái)，這是我應(yīng)該做的。
我也從工作中學(xué)會(huì)了人際交往和待人處世的技巧。在人與人效中，我體會(huì)到了同事之間真的沒(méi)有知心朋友可言，在利益面前，第人都會(huì)為了自己。人往往是執(zhí)著的，對(duì)待同事要圓滑點(diǎn)，不論做什么事情，都必須有主動(dòng)性和積極性，對(duì)成功要有信心，要學(xué)會(huì)和周邊的.人溝通思想，關(guān)心別人，支持別人。打工的日子，有喜有憂，有歡樂(lè)，也有苦淚，也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工人有過(guò)這種感覺(jué)，但總的來(lái)說(shuō)，這次的打工生活是我人生中邁向社會(huì)的重要一步，值得回憶。即使曾經(jīng)哭泣過(guò)，現(xiàn)在想想都已經(jīng)沒(méi)有什么大不了了?，F(xiàn)在想來(lái)，暑假的打工生活，我收獲還是蠻大的。我所學(xué)到的生活道理是學(xué)校無(wú)法體會(huì)的，這也算是我的一等財(cái)富!暑期雖然只有短短40天，但是在這段時(shí)間里體會(huì)到了工作的艱辛，鍛煉了一下意志品質(zhì)，同時(shí)積累了一些社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn)。更重要的是我的認(rèn)識(shí)了客人雷生，是雷生陪著我一路走來(lái)，所以我堅(jiān)持下來(lái)了。雷生是我的恩師，他是一個(gè)好人。
作為一名大學(xué)生，只要是自己所能承受的，就應(yīng)該把握所有的機(jī)會(huì)正確衡量自己，充分發(fā)揮自己所長(zhǎng)，以便進(jìn)入社會(huì)可以盡快走上軌道。在這次最后的暑假中，我懂得了理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要性，獲益良多，這對(duì)我今后的生活和學(xué)習(xí)都有很大程度上的啟發(fā)。
感謝，是你給了我一個(gè)起點(diǎn)，這個(gè)起點(diǎn)將會(huì)促使我遯步走向社會(huì)，慢慢走向成熟，現(xiàn)在我的心也感覺(jué)到成成熟了，也許在進(jìn)步中了。
寒假酒店餐飲社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇七
紹興飯店位上海世博會(huì)主題館二樓是按國(guó)際四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造的涉外商務(wù)洽談飯店。與此同時(shí)，飯店已加入國(guó)際金鑰匙組織。飯店規(guī)模大精致典雅的裝潢美輪美喚，是新亞洲建筑風(fēng)格的完美體現(xiàn)飯店采用先進(jìn)的紅外線智能化管理，設(shè)身處地地為賓客提供溫馨而超前的服務(wù)!這里有雅致、時(shí)尚的客房，豪華風(fēng)尚的大廳，親切專業(yè)的服務(wù)，考究華麗的頂級(jí)配置，和豐盛的多地餐飲美食。
紹興飯店的二樓，有24間貴賓房、有同時(shí)可容納600人就餐的大廳、可容納300人的多功能宴會(huì)廳，有由名廚主理提供的正宗秦俑式，并兼有粵川等多種風(fēng)味的菜肴?？梢蕴峁┚筒汀⒀鐣?huì)等多種服務(wù)，中餐廳已被授予國(guó)家五鉆級(jí)酒家稱號(hào)，同時(shí)也是國(guó)家餐飲協(xié)會(huì)會(huì)員。
由于自己以前沒(méi)有實(shí)際接觸過(guò)秦俑菜，對(duì)秦俑式菜肴不熟悉，于是剛開(kāi)始部門就讓我熟悉點(diǎn)心知識(shí)和秦俑菜知識(shí)。如比較著名的點(diǎn)心：棗梨拉糕、上海大混沌、石鍋炒飯等;比較有名的菜肴有：霉干菜扣肉、紹興白斬雞、、粵式牛肉粒、脆皮燒鴨以及各種燉湯和老火湯。這些都是顧客經(jīng)常點(diǎn)的一些菜點(diǎn)，通過(guò)一段時(shí)間的學(xué)習(xí)，我對(duì)那些菜點(diǎn)都有了比較清晰的認(rèn)識(shí)。
出生于北方的我，本身就是個(gè)汗鴨子，那些海鮮以及做法更是一竅不通，于是那些主管就教我認(rèn)識(shí)海鮮以及它們的做法，比如鴻運(yùn)干菜蝦、東星斑、秘方時(shí)魚等的做法，又如哪些魚清蒸好吃，那些刺身好吃等，通過(guò)一段時(shí)間的學(xué)習(xí)，我都對(duì)它們有了一定的解了。
在酒店里，有很多的酒水，以前雖然在書本上學(xué)習(xí)了一些，但對(duì)他的了解并不是很深，自從來(lái)酒店以后，學(xué)習(xí)到了很多酒水方面的知識(shí)，有紅酒、洋酒、白酒等等，以及它們的斟發(fā)，如紅酒斟三分之一，白酒八分滿，白蘭地斟一撇等，又如紅酒里可以加檸檬、雪碧、七喜等，花雕酒可以加話梅，威士忌可以加蘇打水、礦泉水、冰塊等的一些專業(yè)知識(shí)。
豬醬和砂糖，白切雞有蒜茸醬，上海大混沌應(yīng)跟陳醋、白灼蝦要跟椒圈豉油等，這些都是我們?cè)诜?wù)客人時(shí)應(yīng)當(dāng)知道的。
以前從來(lái)不了解那些燕窩、魚翅、鮑魚、海參、魚肚等珍貴菜肴，也不懂得那些東西。只有來(lái)這里以后，由于經(jīng)常可以看見(jiàn)可人食用這些名貴菜品，于是就需要了解這些菜品，如它們的來(lái)源，它們的做法以及它們的功效等。為了增強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)，我就通過(guò)各種渠道去了解，如問(wèn)領(lǐng)導(dǎo)，或去書店、網(wǎng)上查一些關(guān)于它們的知識(shí)。
如從客人右邊斟酒;有醬料的，先上醬料，后上菜，醬料放其邊;開(kāi)酒需征得客人的同意;上菜時(shí)，先將菜品順時(shí)針轉(zhuǎn)到主人或主賓的位置，然后報(bào)菜名;上雞魚等的時(shí)候，應(yīng)遵循左頭右尾的原則;上菜時(shí)需要先請(qǐng)示客人，上齊菜品后，要向客人說(shuō)明;不能說(shuō)客人要幾碗飯，應(yīng)該說(shuō)給客人裝幾碗飯;茶壺的壺嘴不能對(duì)準(zhǔn)客人;兩個(gè)煲不能放一塊;看菜單，備好相應(yīng)的餐具;汽水不能說(shuō)成是飲料;公更分更應(yīng)朝上放。
在酒店一天開(kāi)始營(yíng)業(yè)的時(shí)候，首先就是做好開(kāi)檔工作，做好開(kāi)檔工作則是一天順利營(yíng)業(yè)的保障，由于開(kāi)檔工作的復(fù)雜性，就必須有大家的親密配合才能得以完成。在酒店里，我們的開(kāi)檔都是分工協(xié)作的，如有入家俬，打開(kāi)水的;有盤點(diǎn)家俬的;有入臺(tái)布的;有備茶膽入茶葉的，有看臺(tái)頂崗的;有疊毛巾、備飯、打冰的。同樣，在收檔的時(shí)候，也需要做好相應(yīng)的工作，如收水煲，清洗固定資產(chǎn)、毛巾碟;掃地、抹轉(zhuǎn)盤;擺臺(tái)等工作。
由于我所在的中餐生意一直很好，一天需要用很多的臺(tái)布、餐巾、毛巾等，這都需要專人負(fù)責(zé)盤點(diǎn)，之后送布草房，讓其清洗，然后再回收點(diǎn)數(shù)，我也曾做過(guò)一段時(shí)間，在這里，我們和布草房有著直接的接觸，每天就由我來(lái)盤點(diǎn)布草，送布草，收布草，在此過(guò)程中，我也學(xué)到了關(guān)于布草的管理以及布草的分配和布草的流程等相關(guān)知識(shí)。
寒假酒店餐飲社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇八
了解院落樓棟分布，說(shuō)居住居民概況等。在這次走訪中，我們?cè)敿?xì)了解了各院落的基本情況，為以后開(kāi)展各項(xiàng)工作做好了準(zhǔn)備；同時(shí)也是我第一次這么認(rèn)真、客觀地去看待院落的各種情況，使我學(xué)到了很多以前很多沒(méi)學(xué)過(guò)的知識(shí)。
走進(jìn)院落，進(jìn)行調(diào)查。在本次掛職實(shí)踐中協(xié)助泰安街道辦事處做好公共服務(wù)需求調(diào)查是我們此次的重要工作。為此，泰安街街道辦事處對(duì)我們實(shí)習(xí)大學(xué)生專門進(jìn)行了培訓(xùn)，然后各干部也在下面對(duì)我們進(jìn)行了詳盡的說(shuō)明，以使得我們?cè)趯?shí)際中能盡量少走彎路。在一切準(zhǔn)備都做好后，我們就開(kāi)始到各個(gè)院落去參與調(diào)查。這次調(diào)查也得到了院落門衛(wèi)、保安的熱心支持，順利的進(jìn)行調(diào)查。
整理調(diào)查資料。為了更好的管理和利用調(diào)查所得的資料和為以后進(jìn)一步上戶提供資料，我們對(duì)已收集到的調(diào)查問(wèn)卷進(jìn)行了分類調(diào)查，并做好各項(xiàng)信息記錄。由于收集上來(lái)的資料繁多，在整理過(guò)程中也遇到一些困難。社區(qū)干部知道后主動(dòng)幫助我們，介紹一些資料整理的方法技巧。這些不僅提高了工作效率和質(zhì)量，更對(duì)以后的學(xué)習(xí)和工作提供了寶貴經(jīng)驗(yàn)。
協(xié)助干部做好日常工作。在工作之余，我們也利用我們?cè)谝恍┓矫娴奶亻L(zhǎng)，協(xié)助干部更快、更好的完成一些工作，如打印資料，整理文件等，感受著工作的氛圍，這些都是在學(xué)校里無(wú)法感受到的。
除此之外，我自愿要求去社區(qū)敬老院去服務(wù)工作，老人們辛勞一。
輩子，那些沒(méi)有兒女或者兒女在外的無(wú)人照顧的或者身體有殘疾的沒(méi)有勞動(dòng)自制能力的老人們選擇在敬老院生活，在社區(qū)，社會(huì)和政府的幫助下，他們的生活得以有依靠，享受社會(huì)的福利待遇，安度一個(gè)晚年，但是老人們的生活卻也是孤獨(dú)的，因此，想更多的把歡樂(lè)和關(guān)心帶去給老人們，我們一群志愿者選擇去敬老院?jiǎn)柡蚩蓯?ài)可敬的老人們。展開(kāi)一場(chǎng)面向生活在長(zhǎng)者服務(wù)中心的老人的志愿者活動(dòng)。寒風(fēng)瑟瑟中，大家準(zhǔn)時(shí)集中，搭上了前往目的地的公車。然而，這卻不止是一次活動(dòng)，而是一次感悟的歷程。盡管活動(dòng)只有短短的一個(gè)半小時(shí)，但思想?yún)s在這短短的時(shí)光中得到了一次洗煉。在為老人唱紅歌和按摩、聊天的過(guò)程中，我想了許多。在長(zhǎng)者服務(wù)中心，有幾位老人由于年齡較高，已經(jīng)不能用語(yǔ)言表達(dá)出他們的想法。當(dāng)他們冷了卻沒(méi)能伸手拿到衣服的時(shí)候，當(dāng)他們想往旁邊的座位移一移卻因?yàn)橥饶_不便無(wú)法到達(dá)時(shí)，瘦小的身軀晃動(dòng)著，眼里的渴望與現(xiàn)實(shí)表達(dá)的無(wú)奈結(jié)合，讓人不禁眼角泛起淚水----曾經(jīng)是多么矯健的身軀，曾經(jīng)為家庭、為社會(huì)做出貢獻(xiàn)的他們，卻在晚年時(shí)生活得如此疲累。在聊天的過(guò)程中，有一位老人一直對(duì)家里人有著不小的意見(jiàn)。聽(tīng)著老人的埋怨，我們都沉默了：辛苦拉扯大的孩子，為了自己生活得舒心自由，竟然把生身母親扔在養(yǎng)老院，不聞不問(wèn)。老人眼角的淚花，激動(dòng)的語(yǔ)言，總讓我們看到她的心痛，她的無(wú)奈和受傷。不是有一首歌的歌詞是這樣的嗎：我們都是一個(gè)人加上另一個(gè)人的長(zhǎng)相，時(shí)間的墻，從他們的手掌到我們的肩膀。所有人都在這個(gè)極速發(fā)展的社會(huì)中努力拼搏，為生計(jì)而奮斗著?？墒?，這怎么可以成為我們拋棄老人的借口呢？沒(méi)有老人的努力，哪來(lái)我們的吃和穿？沒(méi)有老人的呵護(hù)，鬧來(lái)我們成長(zhǎng)堅(jiān)固的保護(hù)？沒(méi)有老人的撫養(yǎng)，哪來(lái)我們立足社會(huì)的基礎(chǔ)和力量？想著這些，怎么還忍心在本該讓老人安享晚年的日子讓老人守著床頭的一張照片思念拋棄自己的家人？也許，真的只有看過(guò)老人們的淚花，聽(tīng)過(guò)他們的講述，我們才能如此深刻地感悟到：沙灘上，腳印兩對(duì)半是個(gè)多么溫馨，多么幸福的畫面吧。
看著長(zhǎng)者服務(wù)中心的老人們的生活條件和生活環(huán)境，我也深深地感受到身上的重?fù)?dān)。如果政府能更多地關(guān)心迫于無(wú)奈生活在養(yǎng)老院的老人們，在天冷時(shí)為他們及時(shí)添置衣物，在寂寞時(shí)為他們送上關(guān)愛(ài)與陪伴，我想，老人們刻滿歲月滄桑的臉上應(yīng)該會(huì)浮現(xiàn)笑容與安慰吧。除此之外，看著社工專業(yè)的師兄師姐站在一旁默默地觀察每一位老人，他們的名字、身體狀況、精神狀況對(duì)他們來(lái)說(shuō)都是了如指掌的。看到這一幕，我突然覺(jué)得充滿希望：是啊，盡管老人沒(méi)有家人的陪伴，卻也能有這群年輕、熱血的青年人關(guān)注著、關(guān)心著。這一份溫馨，暖在胸口，也為我們的奉獻(xiàn)心、愛(ài)心增溫了。有了這一次活動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)和感悟，我更加明白了要及時(shí)關(guān)愛(ài)我們身邊的每一位老人。也許“養(yǎng)吾老以及人之老”的大同社會(huì)還稍為遙遠(yuǎn)，但是，只有我們盡力了，用心了，才能避免“子欲養(yǎng)而親不待”的悲痛與悔憾吧！
活動(dòng)結(jié)束了，可心靈依舊被震撼著。往后的日子里，要帶著這份感動(dòng)與感悟，帶著這份深刻，善待身邊的長(zhǎng)者，努力完善自己以為他們創(chuàng)造更好的晚年環(huán)境。我想，這是這次活動(dòng)最最珍貴的寶藏。
寒假酒店餐飲社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇九
暑假一開(kāi)始，我便踏上了的路程，準(zhǔn)備一個(gè)人去打工，以便補(bǔ)貼生活，減輕家庭負(fù)擔(dān)和提高自己的社會(huì)閱歷，鍛練自己的能力，使自己在將來(lái)的社會(huì)生活中更好地生存。
來(lái)到，經(jīng)過(guò)三五天的奔波，在自己親自找工作的情況下，我到了商務(wù)酒店工作，進(jìn)行了一次實(shí)踐，接受了一次磨礪，收獲了一筆財(cái)富，這個(gè)暑假也過(guò)得很充實(shí)。實(shí)踐期間，我的職務(wù)是服務(wù)員兼咨客，實(shí)踐之前并不是很重視這份工作，覺(jué)得一切都很簡(jiǎn)單，真正開(kāi)始后才發(fā)現(xiàn)當(dāng)好服務(wù)員也是一門很有深度學(xué)問(wèn)的。
記得上班第一天，我都不怎么開(kāi)口，不知道如何開(kāi)口與客人溝通，與同事之間也沒(méi)有什么話要話。就簡(jiǎn)單的鋪臺(tái)布也大有學(xué)問(wèn)，原以為只要鋪上就好了，可在商務(wù)酒店里有很多要規(guī)范的，就連站姿都有商務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。夏天天氣熱工作那里有空調(diào)，工作環(huán)境與伙食還是相當(dāng)不錯(cuò)的，剛開(kāi)始我還有點(diǎn)飄飄然，感覺(jué)到了上流社會(huì)的生活，但酒店的人事管理很有問(wèn)題，有好幾次我都被氣得想不干了，但我還是堅(jiān)持了下來(lái)，認(rèn)認(rèn)真真做事。原來(lái)堅(jiān)持下去，生活可以更加充實(shí)，原來(lái)自力更生是挑戰(zhàn)與樂(lè)趣并存的。
在我的工作中，明白了很多很多：在工作時(shí)上司總有責(zé)備下屬之時(shí)，這都是不可避免的。責(zé)備也要用適當(dāng)?shù)姆绞?，既要與下屬打成一片，也要保持自己的威嚴(yán)，雖然事實(shí)如此，但這也給我上了保貴的一課。它讓我明白到別人的批評(píng)或是聽(tīng)取別人的意見(jiàn)時(shí)，一定要心平氣各，只有這樣才能表示你在誠(chéng)心聽(tīng)他說(shuō)話。雖然被批評(píng)是難受的，而且要明確表示你是真心接受他們的批評(píng)。因?yàn)檫@樣才能在失敗中吸取教訓(xùn)，為以后的成功鋪路。我要學(xué)會(huì)從哪里跌倒就從哪里爬起來(lái)，這是我應(yīng)該做的。
我也從工作中學(xué)會(huì)了人際交往和待人處世的技巧。在人與人效中，我體會(huì)到了同事之間真的沒(méi)有知心朋友可言，在利益面前，第人都會(huì)為了自己。人往往是執(zhí)著的，對(duì)待同事要圓滑點(diǎn)，不論做什么事情，都必須有主動(dòng)性和積極性，對(duì)成功要有信心，要學(xué)會(huì)和周邊的人溝通思想，關(guān)心別人，支持別人。打工的日子，有喜有憂，有歡樂(lè)，也有苦淚，也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工人有過(guò)這種感覺(jué)，但總的來(lái)說(shuō)，這次的打工生活是我人生中邁向社會(huì)的重要一步，值得回憶。即使曾經(jīng)哭泣過(guò)，現(xiàn)在想想都已經(jīng)沒(méi)有什么大不了了?，F(xiàn)在想來(lái)，暑假的打工生活，我收獲還是蠻大的。我所學(xué)到的生活道理是學(xué)校無(wú)法體會(huì)的，這也算是我的一等財(cái)富！暑期雖然只有短短40天，但是在這段時(shí)間里體會(huì)到了工作的艱辛，鍛煉了一下意志品質(zhì)，同時(shí)積累了一些社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn)。更重要的是我的認(rèn)識(shí)了客人雷生，是雷生陪著我一路走來(lái)，所以我堅(jiān)持下來(lái)了。雷生是我的恩師，他是一個(gè)好人。
作為一名大學(xué)生，只要是自己所能承受的，就應(yīng)該把握所有的機(jī)會(huì)正確衡量自己，充分發(fā)揮自己所長(zhǎng)，以便進(jìn)入社會(huì)可以盡快走上軌道。在這次最后的暑假中，我懂得了理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要性，獲益良多，這對(duì)我今后的生活和學(xué)習(xí)都有很大程度上的啟發(fā)。
感謝，是你給了我一個(gè)起點(diǎn)，這個(gè)起點(diǎn)將會(huì)促使我遯步走向社會(huì)，慢慢走向成熟，現(xiàn)在我的心也感覺(jué)到成成熟了，也許在進(jìn)步中了。
寒假酒店餐飲社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十
實(shí)踐經(jīng)歷及收獲：
這是我上大學(xué)以來(lái)的第一個(gè)寒假，理所當(dāng)然要回家和父母親人團(tuán)聚。不過(guò)身為當(dāng)代大學(xué)生，總不該“日出三竿而起，日落西山而息”地?zé)o所作為?；氐郊液螅遗c父母商量，準(zhǔn)備找一份工作。可是工作還沒(méi)找到我人卻先病了。等我恢復(fù)如初時(shí)，假期已經(jīng)過(guò)了一半了。本以為打工的事就這樣泡湯了。沒(méi)想到，隔壁的李叔到我家來(lái)了。他說(shuō)原來(lái)的售票員李姐過(guò)兩天有事，想找人代班，問(wèn)我是否愿意去。反正閑著也是閑著，我就一口答應(yīng)了。
在我的印象里，售票員不就是收收錢嘛！這種活兒，只要認(rèn)識(shí)錢不就會(huì)干嘛?？墒抢钍暹€是讓我提前一天跟著李姐熟悉一下工作內(nèi)容，了解情況，簡(jiǎn)單的幫忙找余錢我本不想提前去，可還是點(diǎn)頭答應(yīng)了。
因?yàn)槭谴汗?jié)，大家忙著走親訪友，所以車上乘客特別多?；艁y之中，我差點(diǎn)找錯(cuò)了錢，幸好我反應(yīng)及時(shí)。中午休息時(shí)，我把這事告訴了李姐。她沒(méi)責(zé)備我，只是很認(rèn)真地說(shuō)：“做我們這行的，最重要的就是細(xì)心，認(rèn)真，記憶力好。雖說(shuō)車上上上下下的，又多又亂，很容易出差錯(cuò)，但是這也正能考驗(yàn)?zāi)隳芊裨诨艁y的場(chǎng)面中保持鎮(zhèn)定。不過(guò)，你是第一次，已經(jīng)不錯(cuò)了?！?BR> 寒假酒店餐飲社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十一
立足群眾，服務(wù)社會(huì)。
xx月xx日，我乘坐公交車出發(fā)于早上8：00準(zhǔn)時(shí)來(lái)到xxxv等公司。首先，我與天域時(shí)捷肖經(jīng)理見(jiàn)了面，肖經(jīng)理對(duì)我的到來(lái)表示熱烈的歡迎。他向我詳細(xì)介紹了天域時(shí)捷所銷售的產(chǎn)品、服務(wù)的對(duì)象以及天域時(shí)捷近幾年的發(fā)展概況等方面的情況。之后，他帶領(lǐng)我參觀了天域時(shí)捷，對(duì)七喜電腦大水牛產(chǎn)品以及各種耗材等進(jìn)行了介紹。他要求我在實(shí)踐過(guò)程中要主動(dòng)與天域時(shí)捷的技術(shù)員們接觸，多動(dòng)手、多動(dòng)腦，敢于發(fā)問(wèn)，將書本上學(xué)到的東西與實(shí)際相結(jié)合。由于計(jì)算機(jī)軟硬件發(fā)展速度空前，因此對(duì)于在實(shí)踐過(guò)程中發(fā)現(xiàn)與書本上不同的地方要勇于探索，善于創(chuàng)新。最后他祝愿我在本次實(shí)踐活動(dòng)中能夠?qū)W到的東西，取得優(yōu)異的成績(jī)。同時(shí)，為了給自己盡量多的創(chuàng)造動(dòng)手機(jī)會(huì)，我還聯(lián)系了到交大慧谷電腦城萬(wàn)博美訊、志誠(chéng)電腦等作為我的實(shí)踐單位。
到交大慧谷商城之后，萬(wàn)博美訊饒經(jīng)理為我介紹了交大慧谷電腦城的商家、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和銷售情況。接下來(lái)的時(shí)間，這里的技術(shù)員和經(jīng)理還給我從主板、顯示器、cpu到顯卡、聲卡、內(nèi)存、機(jī)箱電源、鼠標(biāo)鍵盤等產(chǎn)品作了一一介紹。他要求我在實(shí)踐過(guò)程中不但要學(xué)會(huì)如何裝機(jī)，正確分辨計(jì)算機(jī)各部件的真?zhèn)危僮飨到y(tǒng)及部分應(yīng)用軟件的安裝，還要學(xué)會(huì)計(jì)算機(jī)經(jīng)營(yíng)，市場(chǎng)調(diào)研，社會(huì)公關(guān)等方面的能力，全方位地發(fā)展，真正地達(dá)到社會(huì)實(shí)踐的目的。下午6：30，我將第一天假期社會(huì)實(shí)踐暫告一個(gè)段落，盡管我累得腰酸背痛，但是我卻十分高興。
從2月12日至2月13日我在所在公司進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐?？朔颂鞖夂涞牟涣紬l件，在公司時(shí)學(xué)習(xí)計(jì)算機(jī)有關(guān)裝機(jī)、裝系統(tǒng)、裝應(yīng)用軟件的基本操作、計(jì)算機(jī)經(jīng)營(yíng)、工廠市場(chǎng)行情調(diào)查、社會(huì)公關(guān)等方面的內(nèi)容。在客戶需要時(shí)還根據(jù)客戶要求上門服務(wù)，同時(shí)這也響應(yīng)了團(tuán)中宣部、團(tuán)中央、全國(guó)學(xué)聯(lián)“同人民緊密結(jié)合，為祖國(guó)奉獻(xiàn)青春”的口號(hào)。博得了市民的一致認(rèn)可。為了保證我學(xué)到的東西能夠切實(shí)規(guī)范化、系統(tǒng)化。我要求各自己每天必須寫個(gè)人日志，注意消化自己在平時(shí)所學(xué)到的東西。
實(shí)踐期間我爭(zhēng)取一切可能的機(jī)會(huì)讓我動(dòng)手，短短的幾天時(shí)間，自己裝過(guò)至少三臺(tái)電腦，絕大部分自己都曾到過(guò)用戶家中為 用戶解決問(wèn)題，我對(duì)計(jì)算機(jī)的一般性故障也能作一定的維護(hù)，具備了一定的產(chǎn)品真?zhèn)巫R(shí)別能力，甚至我還學(xué)到了很多經(jīng)營(yíng)技巧和對(duì)付奸商的手腕，對(duì)計(jì)算機(jī)的總體認(rèn)識(shí)和把握也有了顯著提高。
實(shí)踐也讓我對(duì)百諾威電腦城和交大慧谷電腦城的整體運(yùn)行情況有了一個(gè)大致的了解。百諾威電腦城地處上海市中心附近，門前每天有大量的流動(dòng)人口，而且電腦城也有一定的歷史。幾乎上海所有的市民都知道百諾威電腦城，給人的感覺(jué)是進(jìn)入百諾威電腦城后又沒(méi)有一個(gè)是來(lái)閑逛的，一般都是有備而來(lái)，而且一旦看中馬上就會(huì)付錢購(gòu)買。所以基本上百諾威電腦城每來(lái)一個(gè)顧客就會(huì)有一樁生意成交。交大慧谷電腦城地處上海市交通大學(xué)附近，一樓是電器城，二樓才是電腦城，而交大慧谷公司對(duì)其電腦商家宣傳力度不夠，致使很多人并不知道交大慧谷電器城有電腦。一般來(lái)的都閑逛而已。所以盡管交大慧谷電器城的顧客人數(shù)要稍微多一些，但是真正成交的生意還是比較少，相對(duì)百諾威來(lái)說(shuō)，生意則要蕭條一點(diǎn)。
因此，我認(rèn)為對(duì)交大慧谷電器城和百諾威電腦城應(yīng)該采取兩兩合作，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，進(jìn)一步加強(qiáng)交流和溝通。對(duì)百諾威的電腦公司來(lái)講，通過(guò)與交大慧谷電腦公司的合作可以發(fā)揮其顧客比較多的優(yōu)勢(shì)，有利于宣傳自己的品牌，彌補(bǔ)客流量的不足。對(duì)交大慧谷的電腦公司來(lái)講，通過(guò)與百諾威的電腦公司的合作可以進(jìn)一步擴(kuò)大交大慧谷的影響，讓交大慧谷電腦城在上海市民的心目中樹(shù)立一個(gè)良好的形象。同時(shí)也可以利用百諾威電腦公司成交率比較高的優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步提升自己的銷售量，發(fā)展壯大自己。
通過(guò)前面xx月xx日—xx月xx日xx天的實(shí)踐，使我具備了一些裝機(jī)的基本技能，了解了計(jì)算機(jī)內(nèi)部各部件及如何裝機(jī)等方面的內(nèi)容。技術(shù)員們決定利用2月18日和19日開(kāi)展兩次計(jì)算機(jī)技術(shù)義務(wù)咨詢活動(dòng)。為了保證這兩次活動(dòng)的成功開(kāi)展，我進(jìn)行詳細(xì)的安排策劃，與實(shí)踐單位、贊助商進(jìn)行了統(tǒng)一的協(xié)商，對(duì)場(chǎng)地進(jìn)行了申請(qǐng)。同時(shí)，我和他們夜以繼日擬出了十多種不同的配機(jī)方案、知識(shí)問(wèn)卷調(diào)查表、計(jì)算機(jī)使用過(guò)程中的常見(jiàn)故障及解決辦法、計(jì)算機(jī)發(fā)展史等與計(jì)算機(jī)有關(guān)的內(nèi)容。經(jīng)過(guò)大家共同不懈的努力，各項(xiàng)準(zhǔn)備活動(dòng)終于在7月17日臨晨2點(diǎn)完成。
xx月xx日上午，陽(yáng)光燦爛，春風(fēng)和煦，藍(lán)天白云下的上海更加漂亮。但大家們卻一點(diǎn)都沒(méi)有留意周圍的景色，我心中只有一個(gè)念頭，就是把今天的義務(wù)活動(dòng)搞成功，把自己所掌握的知識(shí)技術(shù)盡量多的傳授給市民，為市民盡量多的排憂解難。上午9：30我的義務(wù)咨詢活動(dòng)正式開(kāi)始，廣大市民向我提了很多問(wèn)題，我不辭辛勞，耐心地一一解答，甚至派人到群眾加中解決他們的問(wèn)題。很多市民對(duì)我的配機(jī)方案表現(xiàn)出了濃厚興趣，他們不斷地詢問(wèn)配置單上各部件性能、價(jià)格、兼容性等方面的問(wèn)題。對(duì)我給出的常用故障檢測(cè)及其解決辦法也作了較高的評(píng)價(jià)。咨詢活動(dòng)圓滿結(jié)束。xx月xx日，該活動(dòng)在火車站再次成功舉辦，并且收到了十分良好的效果。
本次社會(huì)調(diào)查穿插在我的計(jì)算機(jī)義務(wù)咨詢活動(dòng)之中，調(diào)查對(duì)象主要為上海市民。通過(guò)抽樣調(diào)查使我的出以下結(jié)論：
1、目前，上海市30%的家庭擁有電腦，學(xué)生中有電腦的占38.2%，而且還有30.9%的學(xué)生打算買電腦。而且由于我對(duì)計(jì)算機(jī)神秘感的消失，對(duì)計(jì)算機(jī)各組成部件的進(jìn)一步熟悉，我越來(lái)越傾向于diy。
2、一般的用戶對(duì)計(jì)算機(jī)的價(jià)格定位在5000元左右，但是在學(xué)生群體中有一個(gè)不好的現(xiàn)象，就是學(xué)生買電腦主要是用來(lái)打游戲、上網(wǎng)等，而真正用來(lái)學(xué)習(xí)的不到30%。
3、在電腦的適用性、功能、價(jià)格這幾方面，有50.6%的人更關(guān)注價(jià)格，有29.8%的人更關(guān)注適用性，另外的19.6%的人更關(guān)注性能。
4、在調(diào)查中，很多消費(fèi)者還表現(xiàn)出了對(duì)商家的極大不信任。所以我呼吁商家能夠全力關(guān)注自己所售產(chǎn)品的性能，為了消費(fèi)者也是為了自己。
5、咨詢活動(dòng)中先后有十多名群眾前來(lái)請(qǐng)我診斷他們的電腦故障，我發(fā)現(xiàn)他們中有80%以上的使用的是聯(lián)想品牌機(jī)。
后序
歲月的流逝印證著我的不屈與驕傲。在本次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)期間我忍受了眾多不理解的目光和長(zhǎng)時(shí)間的工作，見(jiàn)識(shí)了js (奸商)們的偽善面孔和狡詐手段，接受了來(lái)自各個(gè)方面的挑戰(zhàn)。這次實(shí)踐讓我真正深刻理解了“寶劍鋒從磨礪出，臘梅香自苦寒來(lái)”的深意?，F(xiàn)在，我可以當(dāng)之無(wú)愧的說(shuō)：在本次實(shí)踐活動(dòng)中我的收獲遠(yuǎn)大于挫折。
寒假酒店餐飲社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十二
學(xué)校專業(yè)：信息科學(xué)與工程學(xué)院
所在班級(jí)：xx級(jí)計(jì)軟本
寒假一轉(zhuǎn)眼就過(guò)去了，在這短短的時(shí)間里我體會(huì)到很多，感受也很深。通過(guò)這個(gè)寒假的社會(huì)實(shí)踐使我從內(nèi)心體會(huì)到勞動(dòng)的快樂(lè)和光榮。雖然在放假前一個(gè)月我因手臂骨折受傷提前回家休養(yǎng)，連期末考試都沒(méi)有跟大家一起，但是我在家里一個(gè)半月后，傷口就好的差不多了，只需要勤加鍛煉平時(shí)注意就好了，此時(shí)我的大學(xué)生活已經(jīng)走過(guò)了八分之一，我度過(guò)了一個(gè)半月的無(wú)所事事，可是我不能再把這第一個(gè)寒假虛度，于是我想到了寒假實(shí)踐活動(dòng)。要實(shí)習(xí)就走得遠(yuǎn)一點(diǎn)，于是我想到了我最好的朋友王雪力，我去了招遠(yuǎn)，開(kāi)始了我的征程。
社會(huì)實(shí)踐，它使我們走出校園，走出課堂，走向社會(huì)，走上了與實(shí)踐相結(jié)合的道路，到社會(huì)的大課堂上去見(jiàn)識(shí)世面、施展才華、增長(zhǎng)才干、磨練意志，在實(shí)踐中檢驗(yàn)自己。半個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐雖然比較辛苦。是慶幸？還是依戀？回想起來(lái)，才發(fā)覺(jué)，原來(lái)乏味中充滿著希望，苦澀中流露出甘甜。因此，過(guò)完年后的2月xx日我就迫不及待的去了招遠(yuǎn)找我的朋友，希望能找一份能實(shí)踐自己取得收獲的工作，想到煙臺(tái)，想到招遠(yuǎn)，就不禁想起了黃金、粉絲、溫泉……這里有必要向大家介紹一下招遠(yuǎn)。招遠(yuǎn)以“金城天府，銀絲之鄉(xiāng)”的美稱飲譽(yù)海內(nèi)外。金城天府指的是招遠(yuǎn)的黃金，招遠(yuǎn)的黃金是眾所周知的，這里不再贅述。而銀絲之鄉(xiāng)就是說(shuō)的招遠(yuǎn)粉絲，如果說(shuō)招遠(yuǎn)粉絲大家可能會(huì)說(shuō)沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)，但是說(shuō)起龍口粉絲大家一定不陌生，其實(shí)這是一個(gè)美麗的誤會(huì)，龍口粉絲不一定是龍口生產(chǎn)的?！褒埧诜劢z”因從龍口港裝船外運(yùn)出口而得名。而龍口粉絲的原產(chǎn)地域有招遠(yuǎn)，蓬萊，萊陽(yáng)，萊州。而招遠(yuǎn)正是龍口粉絲的發(fā)源地。真正的龍粉絲絲條勻細(xì)，純凈光亮，整齊柔韌，潔白透明，烹調(diào)時(shí)入水即軟，久煮不碎，吃起來(lái)清嫩適口，爽滑耐嚼。龍口粉絲在生產(chǎn)過(guò)程中不能使用任何添加劑。“龍口粉絲”已經(jīng)成為我國(guó)優(yōu)質(zhì)粉絲的代名詞，它以良好的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度征服了全國(guó)的消費(fèi)者。而招遠(yuǎn)粉絲更是其中的“翹楚”。招遠(yuǎn)市粉絲企業(yè)先后有十幾個(gè)品牌的龍口粉絲，被評(píng)為山東省級(jí)以上的優(yōu)質(zhì)名牌產(chǎn)品。煙臺(tái)金華粉絲有限公司的雙塔牌龍口粉絲、煙臺(tái)大鵬果蔬食品有限公司的六六順牌龍口粉絲兩種產(chǎn)品獲中國(guó)名牌稱號(hào)。雙塔牌龍口粉絲、冠珠牌龍口粉絲、六六順牌龍口粉絲獲中國(guó)馳名商標(biāo)稱號(hào)；絲寶寶、雙塔、六六順、冠珠、塔林、瑞芳、金珠、金城等八種產(chǎn)品獲山東省名牌稱號(hào)，雙塔、絲寶寶、塔林、冠珠、石對(duì)頭粉絲圖形等五種產(chǎn)品獲山東省著名商標(biāo)稱號(hào)。名牌產(chǎn)品被國(guó)內(nèi)市場(chǎng)認(rèn)可，已經(jīng)有近20家粉絲企業(yè)的產(chǎn)品進(jìn)入北京、上海、南京、廣州等大城市的超市銷售，全面占領(lǐng)了國(guó)內(nèi)大中城市，取得了較為可觀的經(jīng)濟(jì)效益。招遠(yuǎn)粉絲先后獲省優(yōu)、部?jī)?yōu)、國(guó)優(yōu)和國(guó)家質(zhì)量金獎(jiǎng)、中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)、國(guó)優(yōu)產(chǎn)品復(fù)核金獎(jiǎng)，并獲國(guó)際美食及旅游協(xié)會(huì)授予的“金桂葉”獎(jiǎng)，在世界上被譽(yù)為粉絲之王。
最終我和招遠(yuǎn)女孩xx我們選擇了粉絲廠進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)，起初為不能進(jìn)廠而焦急萬(wàn)分，但我們向廠家講述了我們的來(lái)意后，廠里的領(lǐng)導(dǎo)還是破例接受了我們，但要求我們必須要以飽滿的熱情和認(rèn)真的態(tài)度來(lái)對(duì)待工作，以一個(gè)正式員工的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格的要求自己，不能因?yàn)楣ぷ髦杏龅椒N種困難而放棄，聽(tīng)到這里我想到的不是苦不是累，而是作為一個(gè)現(xiàn)代的大學(xué)生應(yīng)該有擔(dān)當(dāng)、有責(zé)任感、有自信，能吃苦耐勞，我們便自信滿滿的答應(yīng)下來(lái)。
工作的第一天，我們被要求穿上工作服，穿上工作服后全身直能露出一雙眼和一雙手，同時(shí)還要帶兩個(gè)帽子，保證不露出一根發(fā)絲，長(zhǎng)頭發(fā)的我總得整理好一會(huì)才算。起初我們還有剛穿上工作服的新鮮感，但是瞬間取代它的是悶熱感。因?yàn)楣ぷ鞣O(shè)計(jì)的密不透風(fēng)，所以一會(huì)的時(shí)間我們?nèi)矶急缓顾蛲?，這是我們?cè)诠ぷ髦杏龅降牡谝粋€(gè)問(wèn)題，想到每天都要像在蒸籠里工作一樣，腿不禁軟了。但畢竟這是工作的第一天，所以我們只好硬著頭皮進(jìn)行下一項(xiàng)準(zhǔn)備工作。在進(jìn)入車間前還必須要用雙面膠把衣服上的毛發(fā)和雜物粘掉，保證衣服不能帶有任何異物。隨后就是洗手，不要小瞧洗手這件事，每天進(jìn)入車間前必須先用清水將手濕潤(rùn)，再用洗手液反復(fù)搓洗，經(jīng)清水沖洗后再將雙手放入次氯酸鈉稀釋液中浸泡30秒，最后用清水將手沖洗干凈并用自動(dòng)干手機(jī)將手烘干，然后進(jìn)入風(fēng)淋間進(jìn)行10秒的風(fēng)淋。一進(jìn)車間，看到所有的工人都穿著工作服，認(rèn)真的做手中的工作。隨后我們跟隨我們的領(lǐng)班大致的參觀了一下我們工作的地方。讓我們對(duì)粉絲的生產(chǎn)有了大致的了解，看到我們眼花繚亂，車間內(nèi)機(jī)器馬達(dá)聲轟鳴，而工人們?cè)谡J(rèn)真的做著自己的工作，他們絲毫沒(méi)有因?yàn)楣ぷ鞣灍岫鴾p慢工作速度，因?yàn)榉劢z生產(chǎn)是流水線生產(chǎn)作業(yè)的方式，其中任意一個(gè)環(huán)節(jié)稍有懈怠，下一個(gè)工序就無(wú)法正常工作。這讓我們不禁產(chǎn)生了一種佩服的心情，同時(shí)為我們剛剛的想法感到羞愧。
寒假酒店餐飲社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十三
在放假前的一兩個(gè)月我們就開(kāi)始籌備寒假該怎么過(guò)了，找份工作呢還是回家享清福呢，這個(gè)問(wèn)題也的確挺令人糾結(jié)的。一個(gè)學(xué)期的苦逼生活，誰(shuí)還愿意在這多待一天呢？如果選擇前者的話，不僅意味著寒假時(shí)間“大幅縮水”，而且還必須接著過(guò)苦逼的日子。最后決定了，干，不就二十天嗎，眨眼就過(guò)去了！??！
考完試后我們幾個(gè)就開(kāi)始忙活起來(lái)了，打電話聯(lián)系之前約好的中介。這一問(wèn)，麻煩出來(lái)了，工作時(shí)間長(zhǎng)了，而且年后還要來(lái)。我們決定到公司去看看，能不能寬限一下，本來(lái)寒假時(shí)間就短，如果這樣一來(lái)的話，在家才能待幾天，希望他們能理解。去了才發(fā)現(xiàn)，我們太天真了，公司怎么可能會(huì)站在我們的立場(chǎng)考慮，他們只會(huì)考慮產(chǎn)量利潤(rùn)。我們只好回到宿舍，經(jīng)過(guò)一夜的考慮，以及打電話征詢父母的意見(jiàn)，最后決定留下，我記得那天晚上我只睡了四個(gè)多小時(shí)，這個(gè)決定對(duì)我來(lái)講真是太難下了。
第二天下午三點(diǎn)鐘左右，我們從學(xué)校出發(fā)，做了兩個(gè)多小時(shí)的車到了xx廚衛(wèi)電器有限公司的門口，我們都知道，等待著的將是一個(gè)月的打工生活。將所有手續(xù)都辦好，天已經(jīng)黑了，領(lǐng)我們辦手續(xù)的人告訴我們明天來(lái)上夜班。睡了一天加一夜，第二天晚上我們開(kāi)始正式上班。班長(zhǎng)領(lǐng)著我們熟悉工作環(huán)境，然后分配活計(jì)，打鎂棒。一開(kāi)始手生，鎂棒根本就打不進(jìn)去，更別說(shuō)質(zhì)量了，隨著時(shí)間慢慢的過(guò)去，我也越來(lái)越熟練了，不過(guò)我的手也越來(lái)越疼了。終于等到中休，我的手已經(jīng)握不到一塊了，吃飯的時(shí)候，手連筷子都握不緊。一個(gè)小時(shí)中休時(shí)間過(guò)去了，又得接著干，就這樣又干了三個(gè)小時(shí)，此時(shí)已經(jīng)三點(diǎn)了。坐在休息室的椅子上，看著已經(jīng)不能動(dòng)的手，我不爭(zhēng)氣的眼睛里汪著淚水。又堅(jiān)持了兩個(gè)半小時(shí)，下班了，終于下班了。然后買點(diǎn)吃的，回到宿舍洗洗就睡了，不過(guò)，躺在床上我實(shí)在睡不著，手疼的厲害，側(cè)臥還是趴著，怎么都難受，那兩只胳膊就像剛組裝好，動(dòng)一下都顯得那么僵硬。第二天，我去找班長(zhǎng)，讓他給我換一個(gè)工作，他說(shuō)做到中休的時(shí)候給我換，就這樣我又去貼海綿了，干了一天相對(duì)較輕松的活。不知怎么的，也許是班組長(zhǎng)不喜歡看人家消停吧，他又我接著去打鎂棒。好吧，給你換，塞螺母，就這樣我又換了個(gè)工作，剛開(kāi)始的幾天塞的我拇指動(dòng)不了了，到后來(lái)熟練了，也就管不了那么多，一根手指動(dòng)不了總比一只手動(dòng)不了強(qiáng)吧。記得有一次，組長(zhǎng)讓我到別的線去幫忙，沒(méi)注意，我與下面試電的`人同時(shí)作業(yè)，哇的一聲尖叫，我被電了，手插了一個(gè)洞，電完后的一個(gè)小時(shí)里冷汗就沒(méi)停過(guò)，越想越害怕，真害怕當(dāng)時(shí)就給報(bào)銷在那了。這件事我一直沒(méi)跟家里講，我不想讓家里的人擔(dān)心，為我操心。
盼著盼著，年前的工作終于接近尾聲了，在我心里早已開(kāi)始了回家的倒計(jì)時(shí)，對(duì)于回家，我想每個(gè)人的心情都是一樣的，沒(méi)有任何詞語(yǔ)可以詮釋和概括。
年后又接著干了九天，至此呢，整個(gè)寒假工作就結(jié)束了，總共在一塊干了三十二天。
感受：
1。社會(huì)這個(gè)鍋爐并不是能融化所有的人事，例如，學(xué)校里的學(xué)生和外面工作的人之間的代溝是不能消融的，這種隔閡也僅僅是心里作用，但它卻真真切切的存在著。
2。我一直以為父母對(duì)我的付出是理所當(dāng)然，是責(zé)任，其實(shí)，他們完全沒(méi)有這個(gè)必要。
3。花錢容易，賺錢比吃屁都難。
4。弱者永遠(yuǎn)沒(méi)有開(kāi)口的理由，弱肉強(qiáng)食是強(qiáng)者專利。
5。多一天在家沒(méi)感覺(jué)，少一天在家是痛苦。
寒假酒店餐飲社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十四
學(xué)院:建筑城規(guī)學(xué)院。
班級(jí):建筑121。
學(xué)號(hào)：20120511030。
姓名:陳英杰。
電話:18366187782。
（一）前言：
又一個(gè)寒假來(lái)臨。憶起往年的寒假，忙碌充實(shí)，只為高考復(fù)習(xí)，天天沉浸在書的世界里。而今年的寒假，我希望能與以往不同，因?yàn)檫@是大學(xué)的寒假，它理應(yīng)有它不一樣不同于高中的主題。我想，大學(xué)的寒假不能只是一次寒月里的假期，更不能只是大學(xué)生用來(lái)吃喝玩睡用來(lái)頹廢度過(guò)的寒假；同時(shí)，也不應(yīng)該只是一個(gè)讓學(xué)生“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的寒假。大學(xué)里的寒假，有著它特有的鮮明的主題“接觸社會(huì)，鍛煉自我，讓實(shí)踐與理論并行”。一個(gè)大學(xué)生，從小讀書讀到成年，學(xué)的大多都是理論知識(shí)，也許一個(gè)大學(xué)生滿腹經(jīng)綸、滿腦才華，但是如果只懂理論，不懂實(shí)踐，一切也只是紙上談兵，用處不大。我認(rèn)為，如果要想當(dāng)一個(gè)真正有為的大學(xué)生，要想讓自己腦子里的理論知識(shí)應(yīng)用到生活，就必須先到社會(huì)上去實(shí)踐，去接觸社會(huì)，了解社會(huì)。只有這樣，方有可能做到知行統(tǒng)一。寒假實(shí)踐，實(shí)則是一種磨練，對(duì)于大學(xué)生來(lái)講，機(jī)會(huì)難得，也是兩全之舉。一是鍛煉自己的才干，二是可以體悟父母賺錢的不容易。正是因?yàn)樽约赫J(rèn)識(shí)到寒假實(shí)踐的重要性與必要性，所以我尋找機(jī)會(huì)來(lái)到了唱享時(shí)光ktv，開(kāi)始了我的第一次社會(huì)實(shí)踐。
實(shí)踐的時(shí)間是從01月23日到02月20號(hào)為期20多天，實(shí)踐的主題是進(jìn)行實(shí)踐學(xué)習(xí)當(dāng)ktv服務(wù)員，主要內(nèi)容有抱酒，倒酒，打掃包間，接待客人等等。現(xiàn)將本次實(shí)踐活動(dòng)的有關(guān)情況報(bào)告如下：
（二）基本情況以及工作體會(huì)：
我經(jīng)親戚的介紹，踏進(jìn)了唱享時(shí)光ktv，也開(kāi)始了我的打工之旅。第一天走進(jìn)去，有著懵懂與好奇，因?yàn)閺膩?lái)沒(méi)有過(guò)這樣的實(shí)踐，也不懂ktv的一切運(yùn)作流程；同時(shí)，我也帶著自信與勇氣走進(jìn)去，因?yàn)橄Ｍ约耗苷嬲鎸?shí)實(shí)當(dāng)好一名服務(wù)員，盡到服務(wù)員應(yīng)有的職責(zé)，讓客人滿意，讓老板放心。只是第一天進(jìn)去，主要是去培訓(xùn)，還不算真正的投入實(shí)踐，不過(guò)培訓(xùn)時(shí)也了解到一個(gè)服務(wù)員應(yīng)有的一些基本的做法。給我們培訓(xùn)的是一位周主管，他說(shuō)，服務(wù)員首先要具備的基本禮儀就是抬頭挺胸，面帶微笑面對(duì)客人，記得當(dāng)時(shí)周主管還說(shuō)我看起來(lái)不太愛(ài)笑，告誡我要時(shí)刻記住面帶微笑，笑迎各方來(lái)客，無(wú)論對(duì)方是貧是富、是高是矮，都要以“禮”相待。
等到第二天了，輪到我自己去實(shí)踐了，我才發(fā)現(xiàn)，很多事情看別人做很簡(jiǎn)單，自己做起來(lái)卻不是那么容易。就記得那天我給包間里的一位客人倒紅酒，不小心倒出了一滴在外面，那客人就說(shuō)：“兄弟，你這樣倒酒我不喜歡，我覺(jué)得不妥，還是我自己來(lái)吧?！碑?dāng)酒扎被客人接過(guò)手，我明白我確實(shí)做得不好，畢竟倒酒是最基本的。那刻起，我從內(nèi)心深處告訴自己：
以后一定要抓緊機(jī)會(huì)多練習(xí)倒酒，一定要把最最基本的做到最合格、最好、最能滿足客人。之后，我慢慢地學(xué)會(huì)了如何打掃包間，同時(shí)也漸漸了解了整個(gè)ktv的運(yùn)作。之前沒(méi)在ktv工作的時(shí)候不覺(jué)得，來(lái)工作才知道ktv的工作還真不是蓋的，每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好，每個(gè)部份都有很多的講究，里面也都蘊(yùn)含著一定的管理文化和服務(wù)知識(shí)，經(jīng)營(yíng)理念。由于一開(kāi)始幾天屬于試工，我都一直在努力地學(xué)習(xí)，努力地去感悟ktv的一切與一切，包括實(shí)踐，服務(wù)，也包括思考ktv的工作性質(zhì)，因?yàn)檫@一點(diǎn)是服務(wù)生最能親身體會(huì)的。開(kāi)始在ktv的幾天，雖然會(huì)遇到一點(diǎn)點(diǎn)小挫折，偶爾也會(huì)做錯(cuò)事，不過(guò)我還是始終都都積極投入地去做。
現(xiàn)在說(shuō)說(shuō)我在唱享時(shí)光ktv里的主要工作情況吧：我們是每天下午4點(diǎn)半上班到凌晨3點(diǎn)，我們每天的工作就是在客人來(lái)之前把包間的衛(wèi)生都弄干凈，整理好自己包間的里里外外使房間整潔，并根據(jù)客人的需求，準(zhǔn)備好酒、飲料、小吃等等一切必備品。在我看來(lái)最累人的，就是每次8點(diǎn)以后的立崗，挺直腰桿，面帶微笑，一晚上下來(lái)腿跟腰都會(huì)感覺(jué)很酸，剛開(kāi)始的時(shí)候我真的有點(diǎn)受不了，不過(guò)后來(lái)站習(xí)慣了，也就習(xí)以為常也適應(yīng)了。有時(shí)在大廳工作，客人多的時(shí)候，老是忙得頭暈?zāi)X脹，腳酸腰疼，甚至連喝口水的時(shí)間也沒(méi)有，結(jié)果是唇焦口燥再加腰酸背痛。不過(guò)累是累，還是覺(jué)得很樂(lè)意，畢竟這樣的生活很充實(shí)，也畢竟看到客人的微笑與聽(tīng)到老板的贊許時(shí)，內(nèi)心滿是愉悅。當(dāng)然了，偶爾也會(huì)遇到很難纏、態(tài)度很不好的客人，要么是過(guò)于挑剔，要么就是素質(zhì)不高。記得有一次，有一個(gè)包廂里的客人喝醉酒，然后亂說(shuō)話亂發(fā)脾氣，嚇得我?guī)缀醪桓疫M(jìn)包間里。所以說(shuō)，面對(duì)難服侍的客人，我們當(dāng)服務(wù)員的都必須謹(jǐn)慎小心，甚至三思而后行。
總而言之，一個(gè)ktv服務(wù)生的工作看似簡(jiǎn)單，但操作起來(lái)還是有很多細(xì)節(jié)需要注意需要小心的，有時(shí)也真的挺麻煩的。但是再麻煩也要記住顧客就是上帝，而我們是一個(gè)服務(wù)生，就理應(yīng)有服務(wù)生所具備的樣子和行為。
剛開(kāi)始工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)點(diǎn)緊張，有一點(diǎn)點(diǎn)不適應(yīng)，甚至在最初的時(shí)候不敢面對(duì)客人，不過(guò)我告訴自己必須鼓起勇氣，告訴自己自信做下去勇敢做下去我一定行的，我告訴自己以前在校是專心讀圣賢書，現(xiàn)在在外要用心學(xué)社會(huì)事，后來(lái)慢慢的我也就習(xí)慣了。也因?yàn)槲颐刻於家獢D著公車去上班，有時(shí)候會(huì)覺(jué)得很奔波很煩，不過(guò)后來(lái)也就習(xí)慣了，也深刻地體會(huì)到賺錢的艱難，體會(huì)到爸媽賺錢養(yǎng)家的艱辛。我也打心底里感謝唱享時(shí)光ktv，是它給了我這么現(xiàn)成的一個(gè)實(shí)踐平臺(tái)，是它給了我機(jī)會(huì)鍛煉我自己，是它給了我機(jī)會(huì)挑戰(zhàn)自我。
我以“應(yīng)用所學(xué)知識(shí)，增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，提高實(shí)踐能力，體驗(yàn)打工生活”為宗旨，利用短短的寒假假期參加這次有意義又一舉兩得的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，走向社會(huì)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，在親身投入到社會(huì)中，從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我，認(rèn)識(shí)自我，鍛煉自我。我深刻地感受到這次的社會(huì)實(shí)踐我獲益頗多?，F(xiàn)在舉例如下：
一、在工作中要有團(tuán)隊(duì)精神要有合作理念要懂得互相幫助。就比如ktv里工作每個(gè)人都會(huì)管好自己的包間，而當(dāng)自己的包間的工作做完時(shí)就應(yīng)該去其他包間幫忙，而不是躲在自己的包間里偷懶。還有要懂得合作，才能使各個(gè)部門的工作都有條不紊地進(jìn)行。
二、在社會(huì)上要善于與別人溝通。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我認(rèn)識(shí)很多的人，認(rèn)識(shí)了各種各樣的客人，以及ktv里各級(jí)的員工等等。如何與別人溝通好，這是一門難得的技術(shù)，也是一門需要學(xué)習(xí)的藝術(shù)，這門技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)的。以前實(shí)踐的機(jī)會(huì)不多，我與別人對(duì)話時(shí)應(yīng)變的能力還不是很強(qiáng)，有時(shí)甚至?xí)霈F(xiàn)談話冷場(chǎng)，這是很尷尬的。無(wú)論是在ktv還是在哪個(gè)地方工作，反正人在社會(huì)中都需要融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，也就需要有效的交流與溝通。人與人之間溝通得好了，會(huì)讓事情做起來(lái)容易輕松的多，也會(huì)使做事的過(guò)程中更加融洽，更事半功倍。
三、在社會(huì)實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信，要勇敢。自信不是麻木的自夸，而是對(duì)自己的能力做出肯定，而是面對(duì)錯(cuò)誤也不慌不忙。就像剛開(kāi)始時(shí)我到唱享時(shí)光ktv那樣有一點(diǎn)膽怯，但后來(lái)是自信給了我勇氣，勇氣給了我力量，讓我更有活力更有精神，讓我開(kāi)心地度過(guò)我的寒假實(shí)踐。
四、在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺(jué)得困難挺多的、缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等種種原因往往使自己覺(jué)得自己很渺小，自己懦弱就這樣表露出來(lái)。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說(shuō)的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮，不怕別人的態(tài)度。如何的惡劣，也要輕松應(yīng)付，大膽與人對(duì)話，工作時(shí)間長(zhǎng)了你自然就不怕了”。在當(dāng)服務(wù)員的這段日子，我便深有體會(huì)。我慢慢克服那一點(diǎn)點(diǎn)恐懼。其實(shí)沒(méi)有任何一個(gè)人一生下來(lái)就什么都會(huì)的，小時(shí)候天不怕地不怕，嘗試過(guò)吃了虧就害怕，當(dāng)你克服心理的障礙，那一切就會(huì)迎刃而解了。戰(zhàn)勝自我，只有征服自己才能超越自我。有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵，勇氣是一切成功的催化劑!
五、在工作中要善于積累一點(diǎn)一滴的知識(shí)，要不斷地豐富自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)。任何知識(shí)都好，無(wú)論是專業(yè)知識(shí)，還是管理知識(shí)、服務(wù)知識(shí)都好，都要學(xué)會(huì)慢慢去積累。可謂好的知識(shí)如韓信點(diǎn)兵，多多益善。知識(shí)猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會(huì)衰弱，人缺少了知識(shí)，頭腦就要枯竭。所以知識(shí)是無(wú)比重要的，當(dāng)然在學(xué)知識(shí)的同時(shí)，要懂得適時(shí)地把知識(shí)運(yùn)用到現(xiàn)實(shí)中去。
此次社會(huì)實(shí)踐，真正地填補(bǔ)了我在課堂上所沒(méi)能學(xué)到的空白，增強(qiáng)了我的服務(wù)意識(shí)、團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，也增強(qiáng)了我的語(yǔ)言交流和表達(dá)能力，可以說(shuō)真真正正增長(zhǎng)了我的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)、為人處事經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)，我也領(lǐng)悟到一個(gè)道理;很多事情要親歷親為，你才能真實(shí)感受它的難易程度。每個(gè)父母為了孩子的成長(zhǎng)成才，辛苦打工賺錢是很不容易的，作為大學(xué)生應(yīng)該懂得珍惜父母的血汗錢從而好好學(xué)習(xí)，這也是我此次實(shí)踐體會(huì)最深的一份心得。
（四）本人存在的問(wèn)題以及幾點(diǎn)思考：
在實(shí)踐過(guò)程中，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問(wèn)題：
第一，本人的心里素質(zhì)還是不夠高，有時(shí)做錯(cuò)一點(diǎn)小事還是會(huì)很慌忙，不夠鎮(zhèn)定，以后要在日常生活中學(xué)會(huì)這種隨機(jī)應(yīng)變、靈活處理事情的能力。
第二，本人的人際交往的能力還欠佳，這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中慢慢學(xué)習(xí)和提升。
第三，缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，在為人處事方面尚還不太成熟，處理事物的態(tài)度和方法往往有時(shí)不得當(dāng)。
第四，管理能力還欠佳，有時(shí)候領(lǐng)導(dǎo)把任務(wù)交給我，我還不怎么會(huì)把任務(wù)分配到最妥當(dāng)，這一點(diǎn)要慢慢學(xué)，也要多學(xué)一些管理知識(shí)。
（五）本次社會(huì)實(shí)踐的問(wèn)題和建議：
一．在同一個(gè)地方的時(shí)間不是很長(zhǎng)，社會(huì)實(shí)踐不完全等于上班工作，由于它的時(shí)間短而可能很多同學(xué)不會(huì)感到厭惡，所以有機(jī)會(huì)的話應(yīng)該嘗試一下更長(zhǎng)時(shí)間呆在一個(gè)地方，從而考驗(yàn)學(xué)生的工作熱情和工作耐性。這樣另一方面也可以使學(xué)生對(duì)該實(shí)踐單位有深入的了解。
二.如果時(shí)間與條件允許的情況下，大學(xué)生還是以自己的專業(yè)知識(shí)進(jìn)行相關(guān)的社會(huì)實(shí)踐，在鞏固自己專業(yè)知識(shí)的條件下再加以擴(kuò)充其他知識(shí)。
三如果想要建立良好的社會(huì)經(jīng)濟(jì)秩序，一定是雙方面的。商家和消費(fèi)者都應(yīng)該提高自身的素質(zhì)，努力達(dá)到“雙贏”。
寒假酒店餐飲社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十五
市地稅局以立足地稅工作實(shí)際為前提，以“服務(wù)科學(xué)發(fā)展，共建和諧稅收”為實(shí)踐載體，結(jié)合學(xué)習(xí)調(diào)研階段各項(xiàng)活動(dòng)安排，認(rèn)真落實(shí)市委關(guān)于開(kāi)展“四問(wèn)”主題實(shí)踐活動(dòng)的要求，深入基層、群眾和納稅人，關(guān)注民生問(wèn)題，關(guān)注社情民意，切實(shí)轉(zhuǎn)變作風(fēng)，解決實(shí)際問(wèn)題，真正把“黨員干部受教育、科學(xué)發(fā)展上水平、人民群眾得實(shí)惠”的總體要求落到實(shí)處。
城西地稅局關(guān)注民生扶貧濟(jì)困。
近日，城西地稅局結(jié)合學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀和“四問(wèn)”工作要求，開(kāi)展“關(guān)愛(ài)弱勢(shì)群體，稅收與你相伴”和“送稅法、送政策、進(jìn)社區(qū)”活動(dòng)。該局黨組先后組織黨員干部到東交通巷社區(qū)和北商業(yè)巷社區(qū)，看望慰問(wèn)了10戶貧困戶和特困戶，為他們送去了價(jià)值20xx余元的米、面、食用油等慰問(wèn)品;給聯(lián)點(diǎn)幫扶單位縣攔隆口鎮(zhèn)圖巴營(yíng)村捐贈(zèng)5臺(tái)微機(jī)和各類體育用品，價(jià)值8000余元。在扶貧濟(jì)困的同時(shí)，該局變“輸血”為“造血”，積極向困難群眾宣講下崗再就業(yè)和殘疾人就業(yè)等稅收優(yōu)惠政策，解答群眾在實(shí)際生活中遇到的各類稅收問(wèn)題，鼓勵(lì)他們?cè)缛諗[脫貧困，走上富裕之路。
城中地稅局支農(nóng)惠農(nóng)送溫暖。
城中地稅局黨支部全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀和支農(nóng)惠農(nóng)工作要求，深入結(jié)對(duì)幫扶點(diǎn)縣攔隆口鎮(zhèn)麻子營(yíng)村的田間地頭，詢問(wèn)村民春耕生產(chǎn)和村民生活問(wèn)題，了解該村的化肥農(nóng)藥供應(yīng)情況，同時(shí)給貧困群眾送去20xx元化肥款，用實(shí)際行動(dòng)踐行“四問(wèn)”主題實(shí)踐活動(dòng)。
城東地稅局培訓(xùn)禮儀樹(shù)形象。
城東區(qū)地稅局以“服務(wù)科學(xué)發(fā)展，共建和諧稅收”為主旨，以關(guān)注自身建設(shè)，轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)為切入點(diǎn)，致力于優(yōu)化納稅服務(wù)，提升地稅形象。近日，該局分期分批對(duì)全局干部進(jìn)行了行政禮儀培訓(xùn)。重點(diǎn)對(duì)稅務(wù)干部著裝禮儀、政務(wù)活動(dòng)行為禮儀、日常禮儀和社交禮儀等內(nèi)容進(jìn)行講解，有效提高了基層干部的綜合素養(yǎng)，樹(shù)立了良好的地稅干部形象。
地稅局完善制度辦實(shí)事。
縣地稅局認(rèn)真落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀和“納稅服務(wù)年”活動(dòng)，著力完善管理制度，規(guī)范執(zhí)法行為，改進(jìn)機(jī)關(guān)工作作風(fēng)，提高服務(wù)水平。日前該局出臺(tái)了《縣地方稅務(wù)局領(lǐng)導(dǎo)干部值班工作制度》，規(guī)定該局副科以上領(lǐng)導(dǎo)干部輪流在辦稅大廳現(xiàn)場(chǎng)辦公的時(shí)間和方式，進(jìn)一步方便了納稅人，提高了稅務(wù)部門的辦事效率。
寒假酒店餐飲社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十六
假期的生活總是多姿多彩而又輕松的，我們有著充足的.時(shí)間去安排各項(xiàng)活動(dòng)，當(dāng)然也少不了假期的社會(huì)實(shí)踐。在這個(gè)暑假里，我到xx快捷賓館兼職，一來(lái)可以學(xué)習(xí)服務(wù)和管理的技能，體驗(yàn)真實(shí)的生活；二來(lái)可以為自己賺點(diǎn)零花錢；三是為了完成學(xué)校布置的社會(huì)實(shí)踐的作業(yè)。一箭三雕，何樂(lè)而不為！實(shí)踐期間，我的職務(wù)就是賓館收銀員。實(shí)踐之前，并不是很重視這里的工作，覺(jué)得一切都很簡(jiǎn)單，真正開(kāi)始做后才發(fā)現(xiàn)當(dāng)好收銀員是一門很深度學(xué)問(wèn)。
收銀員，總所周知，這是一個(gè)責(zé)任很大的工作！注意事項(xiàng)有幾個(gè)。
第一，一定不可以收其他錢財(cái)，否則只能自己賠償，還好我以前在網(wǎng)吧工作過(guò)，那時(shí)也是當(dāng)收銀員，所以我對(duì)辨別錢的真假還是有一定能力的，所以整個(gè)期間倒沒(méi)有收到假錢。
第二，收銀員要最大限度的為賓館爭(zhēng)取到最大的利益。雖然賓館的房?jī)r(jià)是固定的，但也受時(shí)間和房源的影響，當(dāng)然，還受到服務(wù)的對(duì)象的影響！如果是假期，那我們的房?jī)r(jià)就維持原價(jià)或者上調(diào)；如果是平時(shí)，而且過(guò)了晚上12點(diǎn)，并且房子還剩下比較多時(shí)，我們可以給顧客適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠；如果是軍人來(lái)開(kāi)房，我們也會(huì)打一定的折扣，畢竟軍人保家衛(wèi)國(guó)，辛苦啊！
第三，收銀員還要會(huì)基本的電腦操作，不過(guò)現(xiàn)在不會(huì)電腦的年輕人幾乎沒(méi)有了；第四，收銀員還要有一定的口才表達(dá)能力，因?yàn)橛械念櫩驼f(shuō)我們的房?jī)r(jià)太貴，說(shuō)別的地方怎么樣怎么樣，挑三揀四，就是想讓我們給他們打折，這時(shí)為了給賓館爭(zhēng)取最大的利益并且讓顧客高興入住，我們必須耐心地為客人解釋。第五，前臺(tái)登記，賬務(wù)結(jié)算。前臺(tái)登記并沒(méi)有我們想象的那么簡(jiǎn)單。我們先了解了怎樣登記，怎樣刷房卡，怎樣掃描客人的身份證。第五，學(xué)習(xí)怎么交接班。以上幾點(diǎn)就是收銀員的基本工作了，但因?yàn)榭臻e，所以我還學(xué)習(xí)了其他東西！比如客房的服務(wù)和打掃?？头康姆?wù)和打掃首先要認(rèn)別大小被單，被套，床單，床套。然后學(xué)會(huì)整理床，包括套被子，放床套，鋪床單，套枕頭套。還要打掃房間和衛(wèi)生間，掃地和拖地，換掉用過(guò)的毛巾，浴巾，牙刷，牙杯，清洗浴缸等。不時(shí)在打掃的過(guò)程中，還要給房間的客人送去他們所需要的物品，為不會(huì)開(kāi)門的客人開(kāi)門。不過(guò)客房的服務(wù)和打掃有安排專門的人員，所以我只做過(guò)幾次罷了！
每天與形形色色的客人打交道，有時(shí)也會(huì)遇到客人的刁難，記得有一次一個(gè)顧客因?yàn)樽约旱脑颍室獯驙€了我們的東西，還叫了幾個(gè)人來(lái)我們賓館，但我始終記住賓館的宗旨：微笑服務(wù)、客人就是上帝！不管面對(duì)什么情況我都微笑著與客人溝通，妥善處理一切，在經(jīng)理的帶領(lǐng)之下，我們終于完美的處理好這場(chǎng)紛爭(zhēng)。也正是這條宗旨讓我學(xué)會(huì)了與不同的人打交道，學(xué)會(huì)了忍耐，學(xué)會(huì)了更好的與他人溝通?？吹揭粓?chǎng)即將爆發(fā)的戰(zhàn)爭(zhēng)被我心平氣和的解決了，我的心里由衷的自豪。
實(shí)踐結(jié)束后，我踏實(shí)、肯干、善于與他人溝通的工作作風(fēng)受到老板的好評(píng)，并且得到相應(yīng)的報(bào)酬，拿著自己辛辛苦苦掙來(lái)的錢，我感覺(jué)它沉甸甸的。更重要的是，我收獲了比金錢更有價(jià)值的東西，讓自己各方面的能力都有了進(jìn)一步的提高。這里的工作環(huán)境不同于在學(xué)校里的環(huán)境，所接觸的人和事也不同，我從中學(xué)到了許多課堂上學(xué)不到的東西，自身各方面的能力都有所提高。
通過(guò)這次社會(huì)實(shí)踐，我明白了：作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生要學(xué)會(huì)將學(xué)校的理論知識(shí)與社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合，不斷的增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，豐富自身閱歷，積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，努力擴(kuò)展我們大學(xué)生涯中的生命寬度。社會(huì)實(shí)踐給我上了生動(dòng)的一課，我的思想認(rèn)識(shí)也因此更上一層樓，我從本次實(shí)踐中感受頗深，在今后的學(xué)校生活中要繼續(xù)發(fā)揚(yáng)不怕吃苦的作風(fēng)，并努力將社會(huì)實(shí)踐中學(xué)到的新東西融入到學(xué)校生活中使自己的大學(xué)生活更豐富。
寒假酒店餐飲社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十七
作為一名大學(xué)生，只要是自己所能承受的，就應(yīng)該把握所有的機(jī)會(huì)正確衡量自己，充分發(fā)揮自己所長(zhǎng)，以便進(jìn)入社會(huì)可以盡快走上軌道。在這次最后的暑假中，我懂得了理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要性，獲益良多，這對(duì)我今后的生活和學(xué)習(xí)都有很大程度上的啟發(fā)。
感謝，是你給了我一個(gè)起點(diǎn)，這個(gè)起點(diǎn)將會(huì)促使我遯步走向社會(huì)，慢慢走向成熟，現(xiàn)在我的心也感覺(jué)到成成熟了，也許在進(jìn)步中了。
我已經(jīng)做好的心理準(zhǔn)備了，那就是實(shí)習(xí)的時(shí)候一定是很累的，要吃很多在學(xué)校吃不到的苦，但是我既然能從高中那樣艱苦的學(xué)習(xí)中殺出重圍，考上大學(xué)，那在實(shí)習(xí)中的苦又算得了什么呢。
盼啊盼，終于盼來(lái)了結(jié)束我的實(shí)習(xí)生活的時(shí)候，不是因?yàn)槲遗驴嗯吕郏桥沃氐綄W(xué)校見(jiàn)我的老師，見(jiàn)我的同學(xué)，盼著向他們述說(shuō)我那刻骨銘心的實(shí)習(xí)經(jīng)歷，而今天我終于可以一個(gè)人靜靜的坐下來(lái)訴說(shuō)我的那些酸甜苦辣的經(jīng)歷了。
這也許也就是我給李經(jīng)理的第一印象不好。第三天我們安排工作，我有幸和女同志們分在客房服務(wù)打掃客房，說(shuō)實(shí)在的我并沒(méi)有看不起打掃衛(wèi)生的工作，我是比較郁悶，為什么xx200多人的客房服務(wù)生就我和我們班另一個(gè)男生?還有好多工作，我還會(huì)干其他的，我找李經(jīng)理，要求給我換工作，但是我一直干了六天也沒(méi)有給我換，這時(shí)和我一塊的那個(gè)男生已走了，客房服務(wù)就我一個(gè)男生了，這天又有幾個(gè)同學(xué)要走，李經(jīng)理不高興了，把我叫去指著問(wèn)我是怎么當(dāng)負(fù)責(zé)人的，我很生氣，他們要走，我能有什么辦法。最后我說(shuō)：我當(dāng)不了，我中午就走。說(shuō)完我就走了。
雖然我結(jié)束了我6天的生活，但其實(shí)并沒(méi)有結(jié)束。我剛走還沒(méi)來(lái)的及給主任打電話，就有人告訴我：他們說(shuō)帶一大幫人從逃了，主任也是這么說(shuō)的。我一聽(tīng)非常郁悶。別人怎么說(shuō)我我不管，但是我不想讓孟老師這么認(rèn)為，我做的是不對(duì)，我是從逃了，但我不可能做出帶他們一起逃這樣對(duì)不起他的事。我很是氣憤，我逃走只是工作不適合我。我回家了，我不實(shí)習(xí)了，我給我姐打電話，說(shuō)的我都快哭了，后來(lái)我姐安慰我說(shuō)：帥，你不能走，你要是回了家向孟老師就更解釋不清了，那時(shí)他會(huì)更生氣的，你堅(jiān)持下來(lái)他是不會(huì)怪你的。后來(lái)我就開(kāi)始找工作，工作不是那么好找，我去了餐廳，看了酒吧等，我認(rèn)識(shí)幾個(gè)大二的學(xué)哥學(xué)姐，在他們的幫助下我找到了適合我另一份工作按摩美容中心。
第一次來(lái)到店里，老板很客氣的接待了我，他說(shuō)了他的條件：工資600，時(shí)間不定，負(fù)責(zé)收銀。當(dāng)時(shí)我想也沒(méi)想我就答應(yīng)了，因?yàn)槲乙贿M(jìn)店里滿滿的一屋俄羅斯人，我實(shí)習(xí)很重要的一個(gè)目的就是和俄羅斯人交流。第二天我就開(kāi)始工作了，剛來(lái)我還是比較陌生，再加上我心情很壞，老是有人問(wèn)我為什么要從大慶出來(lái)，孟老師那邊你解釋清楚了嗎?我每天不說(shuō)一句話，我只是干活，干完我的活我?guī)退麄兪帐胺块g，洗大白褂，晚上下班一個(gè)人出去悶頭悶?zāi)X的喝點(diǎn)啤酒就睡，從學(xué)校出來(lái)短短的9天，我瘦了7斤。第三天我又決定了回家，我實(shí)在受不了這樣的心理壓力，我真的受不了了。這時(shí)我的孟老師來(lái)看我了，當(dāng)時(shí)我真的很想在他老人家面前大哭出來(lái)，但是我沒(méi)有，我忍住了，因?yàn)槲抑浪幌肟吹轿夷敲创嗳?。我們聊了兩句，他說(shuō)讓我好好工作，不用想那么多，他沒(méi)有生我的氣。我當(dāng)時(shí)一下子輕松了好多，從那以后我就慢慢的平靜了，開(kāi)始了我正式的實(shí)習(xí)生活。
我的工作態(tài)度，老板很滿意，也很放心，有時(shí)他有事出去就把整個(gè)店交給我，我也不辜負(fù)他，從我開(kāi)始工作到最后結(jié)束，我?guī)ど蠜](méi)有出一次錯(cuò)，我還有時(shí)開(kāi)玩笑的說(shuō)我是中國(guó)小神會(huì)(會(huì)計(jì)，我干的工作就相當(dāng)與會(huì)計(jì))店里的不論是按摩師還是美容師都對(duì)我很好，我也盡量幫他們，教他們學(xué)俄語(yǔ)，他們聽(tīng)不懂我也盡量幫他們弄明白，他們忙的時(shí)候幫他們換水，換床單，洗毛巾等。他們也同樣沒(méi)有忘了我，請(qǐng)我吃飯，教我按摩。在沒(méi)事干的時(shí)候我就坐到按摩室和美容室和俄羅斯人聊天，要不就和他們學(xué)習(xí)按摩(我現(xiàn)在按摩談不上專業(yè)，但也能起到舒服的作用)短短的幾天我發(fā)現(xiàn)我的聽(tīng)力，表達(dá)都有了很大的進(jìn)步，并且俄羅斯人整體的素質(zhì)高，跟他們聊我學(xué)到了不少，俄羅斯人特別友好，凡是來(lái)過(guò)我們店的最后都成了我的朋友。我們店地理位置好，對(duì)面是天津工人療養(yǎng)院，靠近友誼與金山兩大賓館，所以生意挺好，后來(lái)我認(rèn)識(shí)了好多和我年紀(jì)相仿的俄羅斯大學(xué)生，每天晚上我下班后他們就來(lái)找我，我們一起吃飯喝啤酒，一起跳舞，一起聊天，我也請(qǐng)他們吃中國(guó)餐，教他們說(shuō)中國(guó)話。雖然我有好多都聽(tīng)不懂，但我們可以用英語(yǔ)，有的實(shí)在聽(tīng)不懂我就查。
字典。
在我工作快結(jié)束時(shí)，我媽媽打電話讓我和我姐回家，說(shuō)我二爺爺?shù)昧宋赴医隳菐滋焯貏e忙走不開(kāi)，我沒(méi)有告訴我姐在18號(hào)我回家了，回家時(shí)我們店里也忙，我實(shí)在是好想再幫我的老板幾天，沒(méi)辦法，我必須的回家一趟。在我要走的前一天晚上我們店里一塊去吃了頓飯為我送行，當(dāng)時(shí)我特別感動(dòng)，東北人的實(shí)在、熱情我算領(lǐng)教過(guò)了(我們店里所有成員都是哈爾濱人)，我永遠(yuǎn)不會(huì)忘了和我一起度過(guò)我的實(shí)習(xí)生活的他們?；氐郊椅覡敔斠呀?jīng)躺在床上起不來(lái)了，我陪了爺爺5天就開(kāi)學(xué)了，我不得不返校，因?yàn)檫€有好多事等著我辦。當(dāng)我回學(xué)校的第二天我二爺爺就去逝了。這時(shí)我的整個(gè)暑期實(shí)習(xí)生活也算是告以段落了。
這次的暑期實(shí)習(xí)帶給我的不僅僅是一種社會(huì)經(jīng)驗(yàn),更是我人生的一筆財(cái)富。更可喜的是我在實(shí)習(xí)期間還結(jié)識(shí)了一些好朋友包括俄羅斯朋友，他們給予我不少的幫助。俗語(yǔ)說(shuō)：紙上得來(lái)終覺(jué)淺.沒(méi)有把理論用于實(shí)踐是學(xué)得不深刻的。而我已深刻的體會(huì)到我經(jīng)驗(yàn)的不足了，并且也認(rèn)識(shí)到了我所學(xué)的淺薄，相信這次實(shí)習(xí)對(duì)我日后的學(xué)習(xí)和工作有所幫助。感謝在這期間所有幫助過(guò)我和關(guān)心過(guò)我的人!
這次暑假實(shí)習(xí)我學(xué)到了很多，首先就是如何說(shuō)話，剛開(kāi)始的時(shí)候在賓館我做的不好就是不會(huì)說(shuō)話，得罪了領(lǐng)導(dǎo)，這不是明哲保身的方法，我要做的還是要處理好和周圍人之間的關(guān)系的，這是很值得我學(xué)習(xí)的地方。
我還學(xué)到了知錯(cuò)就改是很好的，這是我成長(zhǎng)中的巨大財(cái)富，做錯(cuò)了并不怕，怕的就是以后學(xué)習(xí)路上不知道困難，知道困難后也不改的愣頭青作風(fēng)，我要學(xué)會(huì)動(dòng)腦子，時(shí)刻做好自己。
我相信我在以后的學(xué)習(xí)生活中會(huì)做的更好的!
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寒假酒店餐飲社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十八
今年寒假，我最大的感受就是家鄉(xiāng)建設(shè)的越來(lái)越漂亮了，人們生活越來(lái)越好了，消費(fèi)水平越來(lái)越高了。與之前的'面貌相比有了很明顯的變化。
進(jìn)入21世紀(jì)后，博白遇到很多的發(fā)展機(jī)遇，而辛勞的博白善于抓住這些發(fā)展機(jī)遇，利用自身的優(yōu)勢(shì)努力爭(zhēng)取致富的機(jī)會(huì)。比如博白的笀編遠(yuǎn)銷海內(nèi)外，婦女們就大批大批地從產(chǎn)商那里拿來(lái)笀編的材料自己編織；有些人就靠養(yǎng)豬發(fā)了財(cái)；有些比較有商業(yè)頭腦的就外出做生意，人們的生活水平越來(lái)越高了。
最令我感到人們生活水平提高的還是這次寒假在家看到的景象。在xx年時(shí)，博白縣城的街道兩旁還是簡(jiǎn)陋的店鋪、商鋪，而這次我看到的不再是簡(jiǎn)陋的商鋪，取而代之的是像阿迪達(dá)斯、鴻星爾克、阿依蓮、森馬等品牌專賣店，大街上的男男女女穿著時(shí)尚品牌服裝；而家庭電器也不再只是電視機(jī)了，由于人們生活水平的提高和家電下鄉(xiāng)政策的實(shí)施，電冰箱、洗衣機(jī)、熱水器等電器逐漸走入人們的家中，給人們的生活帶來(lái)更多的便利。而像電腦這種對(duì)農(nóng)民來(lái)說(shuō)更加陌生的東西也逐漸走進(jìn)了普通百姓的家。像我的一個(gè)叔叔，他就買了一臺(tái)電腦回家給他的子女用來(lái)學(xué)習(xí)，這在我們村可是引起了很大的轟動(dòng)；還有現(xiàn)在的婚嫁，電腦也成了嫁妝或彩禮的一部分；也有越來(lái)越的農(nóng)民進(jìn)城買了房，這一切都說(shuō)明了我們家鄉(xiāng)人們生活水平的提高。
人們生活水平的提高除了人們自身的辛勤勞動(dòng)外，離不開(kāi)的大力支持。像我們?nèi)秊╂?zhèn)，將投資修建火車站和高速公路，計(jì)劃在兩年內(nèi)完成。如果修建完將會(huì)給人們的生活和出行帶來(lái)極大的好處。
這個(gè)寒假讓我見(jiàn)到了家鄉(xiāng)博白的新變化，我相信在未來(lái)的日子里，博白會(huì)有更加可喜的變化，因?yàn)橛兄亦l(xiāng)這群勤勞樸實(shí)的勞動(dòng)的辛勤勞作和國(guó)家的支持，不可能都會(huì)有可能。
寒假酒店餐飲社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇一
充實(shí)而緊張的金鼎大酒店實(shí)習(xí)在滿載收獲中結(jié)束了，通過(guò)本次實(shí)習(xí)，擴(kuò)大了我的認(rèn)識(shí)面，充實(shí)了我們從課堂上所學(xué)的理論知識(shí)，也讓我更進(jìn)一步實(shí)地了解到餐飲業(yè)的整個(gè)流程。
在實(shí)習(xí)這段時(shí)間里，我學(xué)到了很多在學(xué)校里兩三年都學(xué)不到的東西，接觸到了從沒(méi)接觸的領(lǐng)域，見(jiàn)識(shí)了從未見(jiàn)識(shí)的人，也認(rèn)識(shí)到了自己很多不足，感覺(jué)受益匪淺。我的工作總結(jié)以及自己的心得體會(huì)主要有下面一些：
第一：心態(tài)——累與不累都是自己的想法。剛開(kāi)始實(shí)習(xí)的時(shí)候，尤其是第一個(gè)星期，師傅教我的時(shí)候，什么都得干，做筷子，做醬料，做早，加冰，帶位，點(diǎn)單，送杯，傳菜，收桌，做單以及最后的整理，通通都要做，而且當(dāng)時(shí)所有人都會(huì)盯著你，回到宿舍還腰酸背痛的，身體累心也累。心底里不想干,干什么都累?？墒沁^(guò)了這一個(gè)月，什么都熟了，別人也不會(huì)老看著你了，而且也干順手了，心里也就沒(méi)感覺(jué)了。其實(shí)干的數(shù)量上跟以前差不多，就是順手了干的也快了就不會(huì)累了，所以累與不累都是個(gè)人心態(tài)問(wèn)題。只要心態(tài)好了，就會(huì)發(fā)現(xiàn)其中的樂(lè)趣，也沒(méi)有人會(huì)特意針對(duì)你。在工作中，作為新人，更需要通過(guò)多做事情來(lái)積累經(jīng)驗(yàn)，特別是現(xiàn)在實(shí)習(xí)工作并不像正式員工那樣有明確的工作范圍，哪里有需要就得去哪里，如果工作態(tài)度不夠積極，就可能沒(méi)有事情做，其他員工也不會(huì)滿意，所以平時(shí)就更需要主動(dòng)爭(zhēng)取多做事，這樣才能多積累多提高，也能給大家一個(gè)好印象。
第二：學(xué)習(xí)——學(xué)與不學(xué)都是自己說(shuō)了算。工作后不再像在學(xué)校里學(xué)習(xí)那樣，有老師，有作業(yè)，有考試，而是一切要自己主動(dòng)去學(xué)去做。只要你想學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)還是很多的。老員工們會(huì)給你經(jīng)驗(yàn)讓你少走彎路，在店里如果自己不主動(dòng)學(xué)沒(méi)有人會(huì)主動(dòng)教你，剛開(kāi)始我把所有的基本東西都學(xué)會(huì)了的時(shí)候，基本的做早，整桌，傳菜都會(huì)了的時(shí)候，他們就不教我了，剛開(kāi)始還挺滿足的，到最后覺(jué)得學(xué)的真的太少了。于是，在他們打單的時(shí)候我就仔細(xì)的看他們?cè)趺创?，出現(xiàn)情況怎么辦，打折怎么處理，換菜怎么辦，退菜怎么辦，刷卡visanets怎么換，最后怎樣算錢做單整理，以及把錢投進(jìn)銀行。這些都需要自己去學(xué)，休息的時(shí)候就可以學(xué)到很多東西，這樣大家看你愛(ài)學(xué)也會(huì)樂(lè)意教你。其實(shí)，學(xué)的東西越多，你的工作就越輕松，才會(huì)脫離完全的體力勞動(dòng)。
第三：合理利用員工關(guān)系。剛進(jìn)店里實(shí)習(xí)的時(shí)候，什么人都不認(rèn)識(shí)，可是首先交流的還是跟他們。只要大家關(guān)系好了工作時(shí)就會(huì)得心應(yīng)手了。還有每到元旦或過(guò)年的時(shí)候老板都會(huì)請(qǐng)所有店里的員工出去吃飯，而且為調(diào)動(dòng)大家的情緒，促進(jìn)關(guān)系融洽，在吃飯的時(shí)候老板最活躍了。而且華人年的時(shí)候，老板都會(huì)帶大家去吃火鍋，而后還會(huì)發(fā)紅包。雖然不多可是這些都使員工做工更有動(dòng)力了。而且也要充分利用兼職，只有這樣在忙的時(shí)候他們才會(huì)隨叫隨到，吃飯人少的時(shí)候就減少了員工支出。而且只需要簡(jiǎn)單的方法，把他們當(dāng)成一部分就可以了。最后就是充分利用了實(shí)習(xí)生，投資少見(jiàn)效大而且影響也大。
總之我覺(jué)得實(shí)習(xí)對(duì)店里而言，可以讓他們降低成本，大范圍的選擇人才，培養(yǎng)和發(fā)現(xiàn)真正符合用人單位要求的人才，亦可以作為用人單位的公關(guān)手段，讓更多的社會(huì)成員(如實(shí)習(xí)生)了解用人單位的文化和理念，從而增強(qiáng)社會(huì)對(duì)該組織的認(rèn)同感并贏得聲譽(yù)。對(duì)學(xué)生而言，實(shí)習(xí)可以使每一個(gè)學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)得到鍛煉，嘗試不同的工作并接觸不同社會(huì)階層的人學(xué)會(huì)與他們交流，扮演不同的社會(huì)角色，發(fā)現(xiàn)自己真實(shí)的潛力和興趣，以奠定良好的事業(yè)基礎(chǔ)，也為自我成長(zhǎng)豐富了閱歷。作為學(xué)生面對(duì)的無(wú)非是同學(xué)、老師、家長(zhǎng)，而工作后就要面對(duì)更為復(fù)雜的關(guān)系。無(wú)論是領(lǐng)導(dǎo)、同事還是接待客戶，都要做到妥善處理，要多溝通，并要設(shè)身處地從各個(gè)角度換位思考，在店里尤其要站在顧客和老板的角度上，服務(wù)要好而且要以店里的利益為主而不是只是考慮自己的事。
我堅(jiān)信通過(guò)這一段時(shí)間的實(shí)習(xí)，從中獲得的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)將使我在以后的工作中終身收益，我續(xù)會(huì)繼續(xù)理解和體會(huì)實(shí)習(xí)中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴以及所學(xué)到的知識(shí)，希望在未來(lái)的工作中，把學(xué)到的知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不斷的應(yīng)用到實(shí)際工作中來(lái)，為以后打下良好的基礎(chǔ)。
以上是我對(duì)這半年金鼎大酒店餐飲實(shí)習(xí)的工作總結(jié)，相信在以后的工作中這些經(jīng)驗(yàn)?zāi)苤敢腋玫那斑M(jìn)。
這個(gè)寒假的社會(huì)實(shí)踐非常豐富，我有幸的去了今年1月1日在邯鄲新開(kāi)的皮小皮夢(mèng)想城，這是一個(gè)對(duì)廣大兒童提供了兒童職業(yè)體驗(yàn)教育的平臺(tái)，皮小皮夢(mèng)想城占地8000余平，是專門為了3-12歲兒童提供了兒童職業(yè)體驗(yàn)的快樂(lè)成長(zhǎng)樂(lè)園，內(nèi)容涵蓋了餐飲美食、交通運(yùn)輸、科技探索、民生服務(wù)、文化藝術(shù)、醫(yī)療衛(wèi)生、娛樂(lè)休閑、政府職能8大職業(yè)系統(tǒng)。這里有醫(yī)生、警察、消防員、飛行員、空姐、主持人、電視臺(tái)記者、模特等60多種社會(huì)角色，40余體驗(yàn)店，孩子們可以自主選擇最喜愛(ài)的職業(yè)進(jìn)行體驗(yàn)，在這里我主要負(fù)責(zé)后勤和策劃方面的工作。
我為什么要去這里參加社會(huì)實(shí)踐，是因?yàn)檫@是近幾年新興的兒童游樂(lè)項(xiàng)目，我比較好奇，想要去了解兒童的心理，這對(duì)我以后所學(xué)的專業(yè)也有所幫助，我也想了解整個(gè)公司的運(yùn)營(yíng)狀況，從中學(xué)習(xí)管理方式。
第一天8：50(九點(diǎn)上班)到了公司去報(bào)到，剛到公司的時(shí)候，我由于對(duì)公司的業(yè)務(wù)不太熟悉，出了一點(diǎn)差錯(cuò)，還好熱心的主管給我介紹公司的業(yè)務(wù)，主管給我安排策劃類的工作，讓我把一年中的所有月份的節(jié)日找出來(lái)，然后根據(jù)公司的主要項(xiàng)目做出節(jié)日活動(dòng)，于是我花了一上午的時(shí)間找到了并且排好，自己想了想活動(dòng)然后做出來(lái)，下午交給了主管讓她審查，主管對(duì)于這個(gè)策劃表示認(rèn)同，我感到自己的工作成果被認(rèn)同表示非常高興，這讓我對(duì)于第二天的工作充滿了信心。
第二天，我慢慢的習(xí)慣了公司的業(yè)務(wù)，逐漸與其他同事熟悉起來(lái)，我向他們請(qǐng)教工作中的經(jīng)驗(yàn)，他們都耐心的教我，使我從中學(xué)到了很多在學(xué)校沒(méi)有學(xué)到的知識(shí)，這為我以后融入社會(huì)奠定了基礎(chǔ)。在請(qǐng)教完的經(jīng)驗(yàn)后，我找到了主管我的負(fù)責(zé)人為我安排今天的具體工作。主要是為我昨天的策劃內(nèi)容起一個(gè)比較適合兒童的名稱，讓這些特殊節(jié)日的活動(dòng)能夠吸引更多小朋友和家長(zhǎng)的眼球，多一些親子互動(dòng)，能更好的的體現(xiàn)這些體驗(yàn)的項(xiàng)目?jī)?nèi)容，從而能更好的發(fā)揮體驗(yàn)館的作用。下午我和主管一起到各個(gè)場(chǎng)館去調(diào)研，與一些家長(zhǎng)溝通并提出更好的建議，比如說(shuō)設(shè)置專門管理場(chǎng)館秩序的人員，設(shè)置幾個(gè)特殊的通道讓家長(zhǎng)和小朋友分開(kāi)來(lái)鍛煉小朋友的自立能力，之后把這些建議歸納總結(jié)后交給主管，她也表?yè)P(yáng)我是個(gè)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的好職員，聽(tīng)到表?yè)P(yáng)后，我的干勁兒更足了。
第三天一大早下起了大雪，盡管道路濕滑，我還是克服困難早早到了場(chǎng)館。今天的小朋友特別多，部門主管發(fā)現(xiàn)給小朋友的入城包已經(jīng)供量不足了，緊急調(diào)集我們策劃部門人員去幫忙。一共調(diào)集三位人員，我就是其中一個(gè)，主要負(fù)責(zé)裝包，其他兩位人員負(fù)責(zé)折地圖給我。我們?nèi)齻€(gè)人齊心協(xié)力一上午裝了將近1000個(gè)入城包，連一口水也沒(méi)顧得上喝，總算完成了任務(wù)。由此我想到了自己的父母在外工作的辛苦，他們不辭勞累為我創(chuàng)造良好的條件，我應(yīng)該感恩，盡管累的腰酸背痛，但我看見(jiàn)小朋友們胸前都掛著我們制作的入城包，心里感到很是欣慰。
第四天，是中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行邯鄲分行包場(chǎng)600人游園會(huì)，一大早我就趕了過(guò)去。主管讓我與其他幾名工作人員到樓下迎賓，我們身披綬帶，面帶笑容，引領(lǐng)小朋友和家長(zhǎng)入場(chǎng)。場(chǎng)館外大雪飄飄，大廳里非常陰冷，有好幾個(gè)員工都怕冷回到了辦公區(qū)。我還是堅(jiān)持下來(lái)把迎賓工作做好，大約一小時(shí)后，我們才回到場(chǎng)館休息。沒(méi)一會(huì)兒主管又給我們分配工作了，由于人太多了，好多場(chǎng)館工作人員都告急。我負(fù)責(zé)的區(qū)域最火爆的場(chǎng)館就是警察局和消防局，好多小朋友都想當(dāng)警察和消防員進(jìn)行體驗(yàn)。好多家長(zhǎng)為了讓自己的孩子趁早體驗(yàn)，就忙于加塞兒，我很負(fù)責(zé)的告訴家長(zhǎng)一定要有紀(jì)律性，因?yàn)槟男袨橹苯佑绊懙侥暮⒆?，我們的目的是為了讓孩子知道這個(gè)世上不是人人都會(huì)幫助你，你必須自己去爭(zhēng)取，所以必須讓小朋友自己去排隊(duì)。經(jīng)過(guò)我的耐心解釋，家長(zhǎng)們也非常通情達(dá)理，看到小朋友們井然有序的進(jìn)入場(chǎng)館，我感到我的工作非常的有意義，同時(shí)也餓非常欣慰。今天人太多了，太累了，回到家我就不由自主的進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)。
第五天不是很忙，有一部分時(shí)間是在辦公室度過(guò)的。突然對(duì)講機(jī)叫到我的代號(hào)，我急忙的回復(fù)詢問(wèn)，主管說(shuō)讓我?guī)б粋€(gè)小女孩去醫(yī)院體驗(yàn)護(hù)士，我立馬投入到了工作的狀態(tài)之中，帶著她來(lái)到了體驗(yàn)場(chǎng)館。小朋友在場(chǎng)館里面接受野外急救培訓(xùn)，培訓(xùn)結(jié)束后由總護(hù)士帶領(lǐng)小護(hù)士們坐著120急救車前往一個(gè)建筑工地進(jìn)行急救。只見(jiàn)這個(gè)小朋友一會(huì)給傷員做心臟復(fù)蘇，一會(huì)做人工呼吸，一會(huì)用血壓計(jì)量血壓，然后用擔(dān)架把傷員抬上了救護(hù)車，拉到醫(yī)院經(jīng)行救治。由于這名小女孩表現(xiàn)突出，還獲得了“優(yōu)秀護(hù)士獎(jiǎng)”，并給她頒發(fā)了證書。之后我問(wèn)她這次體驗(yàn)的感想，她說(shuō)她長(zhǎng)大后就想當(dāng)一名護(hù)士來(lái)救助更多的病人。是啊，應(yīng)該從小就樹(shù)立自己的目標(biāo)與理想，并且持之以恒的做下去直到完成，今天的工作內(nèi)容讓我再一次認(rèn)識(shí)到我所在的工作是多么得有意義啊!
為期五天的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)結(jié)束了，通過(guò)這次社會(huì)實(shí)踐，我有很多的感觸，也使我改變了很多。做好一件工作是多么的不容易，它需要認(rèn)真負(fù)責(zé)執(zhí)著的精神，還要有團(tuán)隊(duì)合作的精神。擁有耐心，更需要一份熱情和堅(jiān)忍不拔的精神，我認(rèn)識(shí)到自己有很多的不足，如果我不及時(shí)改正，以后很難融入于社會(huì)。這幾天我與我的同事們相處的非常好，從一開(kāi)始的素不相識(shí)不主動(dòng)說(shuō)話到后來(lái)積極地去找他們?cè)儐?wèn)工作經(jīng)驗(yàn)，這對(duì)我來(lái)說(shuō)是一次巨大的轉(zhuǎn)變，這也告訴我們以后融入社會(huì)要積極地與人交談和溝通，只有這樣才能更好的融入于社會(huì)，將來(lái)更好的開(kāi)展工作。
我已經(jīng)做好的心理準(zhǔn)備了，那就是實(shí)習(xí)的時(shí)候一定是很累的，要吃很多在學(xué)校吃不到的苦，但是我既然能從高中那樣艱苦的學(xué)習(xí)中殺出重圍，考上大學(xué)，那在實(shí)習(xí)中的苦又算得了什么呢。
盼啊盼，終于盼來(lái)了結(jié)束我的實(shí)習(xí)生活的時(shí)候，不是因?yàn)槲遗驴嗯吕?，而是盼著回到學(xué)校見(jiàn)我的老師，見(jiàn)我的同學(xué)，盼著向他們述說(shuō)我那刻骨銘心的實(shí)習(xí)經(jīng)歷，而今天我終于可以一個(gè)人靜靜的坐下來(lái)訴說(shuō)我的那些酸甜苦辣的經(jīng)歷了。
這也許也就是我給李經(jīng)理的第一印象不好。第三天我們安排工作，我有幸和女同志們分在客房服務(wù)打掃客房，說(shuō)實(shí)在的我并沒(méi)有看不起打掃衛(wèi)生的工作，我是比較郁悶，為什么xx200多人的客房服務(wù)生就我和我們班另一個(gè)男生?還有好多工作，我還會(huì)干其他的，我找李經(jīng)理，要求給我換工作，但是我一直干了六天也沒(méi)有給我換，這時(shí)和我一塊的那個(gè)男生已走了，客房服務(wù)就我一個(gè)男生了，這天又有幾個(gè)同學(xué)要走，李經(jīng)理不高興了，把我叫去指著問(wèn)我是怎么當(dāng)負(fù)責(zé)人的，我很生氣，他們要走，我能有什么辦法。最后我說(shuō)：我當(dāng)不了，我中午就走。說(shuō)完我就走了。
雖然我結(jié)束了我6天的生活，但其實(shí)并沒(méi)有結(jié)束。我剛走還沒(méi)來(lái)的及給主任打電話，就有人告訴我：他們說(shuō)帶一大幫人從逃了，主任也是這么說(shuō)的。我一聽(tīng)非常郁悶。別人怎么說(shuō)我我不管，但是我不想讓孟老師這么認(rèn)為，我做的是不對(duì)，我是從逃了，但我不可能做出帶他們一起逃這樣對(duì)不起他的事。我很是氣憤，我逃走只是工作不適合我。我回家了，我不實(shí)習(xí)了，我給我姐打電話，說(shuō)的我都快哭了，后來(lái)我姐安慰我說(shuō)：帥，你不能走，你要是回了家向孟老師就更解釋不清了，那時(shí)他會(huì)更生氣的，你堅(jiān)持下來(lái)他是不會(huì)怪你的。后來(lái)我就開(kāi)始找工作，工作不是那么好找，我去了餐廳，看了酒吧等，我認(rèn)識(shí)幾個(gè)大二的學(xué)哥學(xué)姐，在他們的幫助下我找到了適合我另一份工作按摩美容中心。
第一次來(lái)到店里，老板很客氣的接待了我，他說(shuō)了他的條件：工資600，時(shí)間不定，負(fù)責(zé)收銀。當(dāng)時(shí)我想也沒(méi)想我就答應(yīng)了，因?yàn)槲乙贿M(jìn)店里滿滿的一屋俄羅斯人，我實(shí)習(xí)很重要的一個(gè)目的就是和俄羅斯人交流。第二天我就開(kāi)始工作了，剛來(lái)我還是比較陌生，再加上我心情很壞，老是有人問(wèn)我為什么要從大慶出來(lái)，孟老師那邊你解釋清楚了嗎?我每天不說(shuō)一句話，我只是干活，干完我的活我?guī)退麄兪帐胺块g，洗大白褂，晚上下班一個(gè)人出去悶頭悶?zāi)X的喝點(diǎn)啤酒就睡，從學(xué)校出來(lái)短短的9天，我瘦了7斤。第三天我又決定了回家，我實(shí)在受不了這樣的心理壓力，我真的受不了了。這時(shí)我的孟老師來(lái)看我了，當(dāng)時(shí)我真的很想在他老人家面前大哭出來(lái)，但是我沒(méi)有，我忍住了，因?yàn)槲抑浪幌肟吹轿夷敲创嗳酢Ｎ覀兞牧藘删?，他說(shuō)讓我好好工作，不用想那么多，他沒(méi)有生我的氣。我當(dāng)時(shí)一下子輕松了好多，從那以后我就慢慢的平靜了，開(kāi)始了我正式的實(shí)習(xí)生活。
我的工作態(tài)度，老板很滿意，也很放心，有時(shí)他有事出去就把整個(gè)店交給我，我也不辜負(fù)他，從我開(kāi)始工作到最后結(jié)束，我?guī)ど蠜](méi)有出一次錯(cuò)，我還有時(shí)開(kāi)玩笑的說(shuō)我是中國(guó)小神會(huì)(會(huì)計(jì)，我干的工作就相當(dāng)與會(huì)計(jì))店里的不論是按摩師還是美容師都對(duì)我很好，我也盡量幫他們，教他們學(xué)俄語(yǔ)，他們聽(tīng)不懂我也盡量幫他們弄明白，他們忙的時(shí)候幫他們換水，換床單，洗毛巾等。他們也同樣沒(méi)有忘了我，請(qǐng)我吃飯，教我按摩。在沒(méi)事干的時(shí)候我就坐到按摩室和美容室和俄羅斯人聊天，要不就和他們學(xué)習(xí)按摩(我現(xiàn)在按摩談不上專業(yè)，但也能起到舒服的作用)短短的幾天我發(fā)現(xiàn)我的聽(tīng)力，表達(dá)都有了很大的進(jìn)步，并且俄羅斯人整體的素質(zhì)高，跟他們聊我學(xué)到了不少，俄羅斯人特別友好，凡是來(lái)過(guò)我們店的最后都成了我的朋友。我們店地理位置好，對(duì)面是天津工人療養(yǎng)院，靠近友誼與金山兩大賓館，所以生意挺好，后來(lái)我認(rèn)識(shí)了好多和我年紀(jì)相仿的俄羅斯大學(xué)生，每天晚上我下班后他們就來(lái)找我，我們一起吃飯喝啤酒，一起跳舞，一起聊天，我也請(qǐng)他們吃中國(guó)餐，教他們說(shuō)中國(guó)話。雖然我有好多都聽(tīng)不懂，但我們可以用英語(yǔ)，有的實(shí)在聽(tīng)不懂我就查字典。
在我工作快結(jié)束時(shí)，我媽媽打電話讓我和我姐回家，說(shuō)我二爺爺?shù)昧宋赴医隳菐滋焯貏e忙走不開(kāi)，我沒(méi)有告訴我姐在18號(hào)我回家了，回家時(shí)我們店里也忙，我實(shí)在是好想再幫我的老板幾天，沒(méi)辦法，我必須的回家一趟。在我要走的前一天晚上我們店里一塊去吃了頓飯為我送行，當(dāng)時(shí)我特別感動(dòng)，東北人的實(shí)在、熱情我算領(lǐng)教過(guò)了(我們店里所有成員都是哈爾濱人)，我永遠(yuǎn)不會(huì)忘了和我一起度過(guò)我的實(shí)習(xí)生活的他們。回到家我爺爺已經(jīng)躺在床上起不來(lái)了，我陪了爺爺5天就開(kāi)學(xué)了，我不得不返校，因?yàn)檫€有好多事等著我辦。當(dāng)我回學(xué)校的第二天我二爺爺就去逝了。這時(shí)我的整個(gè)暑期實(shí)習(xí)生活也算是告以段落了。
這次的暑期實(shí)習(xí)帶給我的不僅僅是一種社會(huì)經(jīng)驗(yàn),更是我人生的一筆財(cái)富。更可喜的是我在實(shí)習(xí)期間還結(jié)識(shí)了一些好朋友包括俄羅斯朋友，他們給予我不少的幫助。俗語(yǔ)說(shuō)：紙上得來(lái)終覺(jué)淺.沒(méi)有把理論用于實(shí)踐是學(xué)得不深刻的。而我已深刻的體會(huì)到我經(jīng)驗(yàn)的不足了，并且也認(rèn)識(shí)到了我所學(xué)的淺薄，相信這次實(shí)習(xí)對(duì)我日后的學(xué)習(xí)和工作有所幫助。感謝在這期間所有幫助過(guò)我和關(guān)心過(guò)我的人!
這次暑假實(shí)習(xí)我學(xué)到了很多，首先就是如何說(shuō)話，剛開(kāi)始的時(shí)候在賓館我做的不好就是不會(huì)說(shuō)話，得罪了領(lǐng)導(dǎo)，這不是明哲保身的方法，我要做的還是要處理好和周圍人之間的關(guān)系的，這是很值得我學(xué)習(xí)的地方。
我還學(xué)到了知錯(cuò)就改是很好的，這是我成長(zhǎng)中的巨大財(cái)富，做錯(cuò)了并不怕，怕的就是以后學(xué)習(xí)路上不知道困難，知道困難后也不改的愣頭青作風(fēng)，我要學(xué)會(huì)動(dòng)腦子，時(shí)刻做好自己。
我相信我在以后的學(xué)習(xí)生活中會(huì)做的更好的!
寒假酒店餐飲社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇二
充實(shí)而緊張的金鼎大酒店實(shí)習(xí)在滿載收獲中結(jié)束了，通過(guò)本次實(shí)習(xí)，擴(kuò)大了我的認(rèn)識(shí)面，充實(shí)了我們從課堂上所學(xué)的理論知識(shí)，也讓我更進(jìn)一步實(shí)地了解到餐飲業(yè)的整個(gè)流程。
在實(shí)習(xí)這段時(shí)間里，我學(xué)到了很多在學(xué)校里兩三年都學(xué)不到的東西，接觸到了從沒(méi)接觸的領(lǐng)域，見(jiàn)識(shí)了從未見(jiàn)識(shí)的人，也認(rèn)識(shí)到了自己很多不足，感覺(jué)受益匪淺。我的。
工作總結(jié)。
以及自己的。
心得體會(huì)。
主要有下面一些：
第一：心態(tài)——累與不累都是自己的想法。剛開(kāi)始實(shí)習(xí)的時(shí)候，尤其是第一個(gè)星期，師傅教我的時(shí)候，什么都得干，做筷子，做醬料，做早，加冰，帶位，點(diǎn)單，送杯，傳菜，收桌，做單以及最后的整理，通通都要做，而且當(dāng)時(shí)所有人都會(huì)盯著你，回到宿舍還腰酸背痛的，身體累心也累。心底里不想干,干什么都累?？墒沁^(guò)了這一個(gè)月，什么都熟了，別人也不會(huì)老看著你了，而且也干順手了，心里也就沒(méi)感覺(jué)了。其實(shí)干的數(shù)量上跟以前差不多，就是順手了干的也快了就不會(huì)累了，所以累與不累都是個(gè)人心態(tài)問(wèn)題。只要心態(tài)好了，就會(huì)發(fā)現(xiàn)其中的樂(lè)趣，也沒(méi)有人會(huì)特意針對(duì)你。在工作中，作為新人，更需要通過(guò)多做事情來(lái)積累經(jīng)驗(yàn)，特別是現(xiàn)在實(shí)習(xí)工作并不像正式員工那樣有明確的工作范圍，哪里有需要就得去哪里，如果工作態(tài)度不夠積極，就可能沒(méi)有事情做，其他員工也不會(huì)滿意，所以平時(shí)就更需要主動(dòng)爭(zhēng)取多做事，這樣才能多積累多提高，也能給大家一個(gè)好印象。
第二：學(xué)習(xí)——學(xué)與不學(xué)都是自己說(shuō)了算。工作后不再像在學(xué)校里學(xué)習(xí)那樣，有老師，有作業(yè)，有考試，而是一切要自己主動(dòng)去學(xué)去做。只要你想學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)還是很多的。老員工們會(huì)給你經(jīng)驗(yàn)讓你少走彎路，在店里如果自己不主動(dòng)學(xué)沒(méi)有人會(huì)主動(dòng)教你，剛開(kāi)始我把所有的基本東西都學(xué)會(huì)了的時(shí)候，基本的做早，整桌，傳菜都會(huì)了的時(shí)候，他們就不教我了，剛開(kāi)始還挺滿足的，到最后覺(jué)得學(xué)的真的太少了。于是，在他們打單的時(shí)候我就仔細(xì)的看他們?cè)趺创?，出現(xiàn)情況怎么辦，打折怎么處理，換菜怎么辦，退菜怎么辦，刷卡visanets怎么換，最后怎樣算錢做單整理，以及把錢投進(jìn)銀行。這些都需要自己去學(xué)，休息的時(shí)候就可以學(xué)到很多東西，這樣大家看你愛(ài)學(xué)也會(huì)樂(lè)意教你。其實(shí)，學(xué)的東西越多，你的工作就越輕松，才會(huì)脫離完全的體力勞動(dòng)。
第三：合理利用員工關(guān)系。剛進(jìn)店里實(shí)習(xí)的時(shí)候，什么人都不認(rèn)識(shí)，可是首先交流的還是跟他們。只要大家關(guān)系好了工作時(shí)就會(huì)得心應(yīng)手了。還有每到元旦或過(guò)年的時(shí)候老板都會(huì)請(qǐng)所有店里的員工出去吃飯，而且為調(diào)動(dòng)大家的情緒，促進(jìn)關(guān)系融洽，在吃飯的時(shí)候老板最活躍了。而且華人年的時(shí)候，老板都會(huì)帶大家去吃火鍋，而后還會(huì)發(fā)紅包。雖然不多可是這些都使員工做工更有動(dòng)力了。而且也要充分利用兼職，只有這樣在忙的時(shí)候他們才會(huì)隨叫隨到，吃飯人少的時(shí)候就減少了員工支出。而且只需要簡(jiǎn)單的方法，把他們當(dāng)成一部分就可以了。最后就是充分利用了實(shí)習(xí)生，投資少見(jiàn)效大而且影響也大。
總之我覺(jué)得實(shí)習(xí)對(duì)店里而言，可以讓他們降低成本，大范圍的選擇人才，培養(yǎng)和發(fā)現(xiàn)真正符合用人單位要求的人才，亦可以作為用人單位的公關(guān)手段，讓更多的社會(huì)成員(如實(shí)習(xí)生)了解用人單位的文化和理念，從而增強(qiáng)社會(huì)對(duì)該組織的認(rèn)同感并贏得聲譽(yù)。對(duì)學(xué)生而言，實(shí)習(xí)可以使每一個(gè)學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)得到鍛煉，嘗試不同的工作并接觸不同社會(huì)階層的人學(xué)會(huì)與他們交流，扮演不同的社會(huì)角色，發(fā)現(xiàn)自己真實(shí)的潛力和興趣，以奠定良好的事業(yè)基礎(chǔ)，也為自我成長(zhǎng)豐富了閱歷。作為學(xué)生面對(duì)的無(wú)非是同學(xué)、老師、家長(zhǎng)，而工作后就要面對(duì)更為復(fù)雜的關(guān)系。無(wú)論是領(lǐng)導(dǎo)、同事還是接待客戶，都要做到妥善處理，要多溝通，并要設(shè)身處地從各個(gè)角度換位思考，在店里尤其要站在顧客和老板的角度上，服務(wù)要好而且要以店里的利益為主而不是只是考慮自己的事。
我堅(jiān)信通過(guò)這一段時(shí)間的實(shí)習(xí)，從中獲得的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)將使我在以后的工作中終身收益，我續(xù)會(huì)繼續(xù)理解和體會(huì)實(shí)習(xí)中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴以及所學(xué)到的知識(shí)，希望在未來(lái)的工作中，把學(xué)到的知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不斷的應(yīng)用到實(shí)際工作中來(lái)，為以后打下良好的基礎(chǔ)。
以上是我對(duì)這半年金鼎大酒店餐飲實(shí)習(xí)的工作總結(jié)，相信在以后的工作中這些經(jīng)驗(yàn)?zāi)苤敢腋玫那斑M(jìn)。
這個(gè)寒假的社會(huì)實(shí)踐非常豐富，我有幸的去了今年1月1日在邯鄲新開(kāi)的皮小皮夢(mèng)想城，這是一個(gè)對(duì)廣大兒童提供了兒童職業(yè)體驗(yàn)教育的平臺(tái)，皮小皮夢(mèng)想城占地8000余平，是專門為了3-12歲兒童提供了兒童職業(yè)體驗(yàn)的快樂(lè)成長(zhǎng)樂(lè)園，內(nèi)容涵蓋了餐飲美食、交通運(yùn)輸、科技探索、民生服務(wù)、文化藝術(shù)、醫(yī)療衛(wèi)生、娛樂(lè)休閑、政府職能8大職業(yè)系統(tǒng)。這里有醫(yī)生、警察、消防員、飛行員、空姐、主持人、電視臺(tái)記者、模特等60多種社會(huì)角色，40余體驗(yàn)店，孩子們可以自主選擇最喜愛(ài)的職業(yè)進(jìn)行體驗(yàn)，在這里我主要負(fù)責(zé)后勤和策劃方面的工作。
我為什么要去這里參加社會(huì)實(shí)踐，是因?yàn)檫@是近幾年新興的兒童游樂(lè)項(xiàng)目，我比較好奇，想要去了解兒童的心理，這對(duì)我以后所學(xué)的專業(yè)也有所幫助，我也想了解整個(gè)公司的運(yùn)營(yíng)狀況，從中學(xué)習(xí)管理方式。
第一天8：50(九點(diǎn)上班)到了公司去報(bào)到，剛到公司的時(shí)候，我由于對(duì)公司的業(yè)務(wù)不太熟悉，出了一點(diǎn)差錯(cuò)，還好熱心的主管給我介紹公司的業(yè)務(wù)，主管給我安排策劃類的工作，讓我把一年中的所有月份的節(jié)日找出來(lái)，然后根據(jù)公司的主要項(xiàng)目做出節(jié)日活動(dòng)，于是我花了一上午的時(shí)間找到了并且排好，自己想了想活動(dòng)然后做出來(lái)，下午交給了主管讓她審查，主管對(duì)于這個(gè)策劃表示認(rèn)同，我感到自己的工作成果被認(rèn)同表示非常高興，這讓我對(duì)于第二天的工作充滿了信心。
第二天，我慢慢的習(xí)慣了公司的業(yè)務(wù)，逐漸與其他同事熟悉起來(lái)，我向他們請(qǐng)教工作中的經(jīng)驗(yàn)，他們都耐心的教我，使我從中學(xué)到了很多在學(xué)校沒(méi)有學(xué)到的知識(shí)，這為我以后融入社會(huì)奠定了基礎(chǔ)。在請(qǐng)教完的經(jīng)驗(yàn)后，我找到了主管我的負(fù)責(zé)人為我安排今天的具體工作。主要是為我昨天的策劃內(nèi)容起一個(gè)比較適合兒童的名稱，讓這些特殊節(jié)日的活動(dòng)能夠吸引更多小朋友和家長(zhǎng)的眼球，多一些親子互動(dòng)，能更好的的體現(xiàn)這些體驗(yàn)的項(xiàng)目?jī)?nèi)容，從而能更好的發(fā)揮體驗(yàn)館的作用。下午我和主管一起到各個(gè)場(chǎng)館去調(diào)研，與一些家長(zhǎng)溝通并提出更好的建議，比如說(shuō)設(shè)置專門管理場(chǎng)館秩序的人員，設(shè)置幾個(gè)特殊的通道讓家長(zhǎng)和小朋友分開(kāi)來(lái)鍛煉小朋友的自立能力，之后把這些建議歸納總結(jié)后交給主管，她也表?yè)P(yáng)我是個(gè)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的好職員，聽(tīng)到表?yè)P(yáng)后，我的干勁兒更足了。
第三天一大早下起了大雪，盡管道路濕滑，我還是克服困難早早到了場(chǎng)館。今天的小朋友特別多，部門主管發(fā)現(xiàn)給小朋友的入城包已經(jīng)供量不足了，緊急調(diào)集我們策劃部門人員去幫忙。一共調(diào)集三位人員，我就是其中一個(gè)，主要負(fù)責(zé)裝包，其他兩位人員負(fù)責(zé)折地圖給我。我們?nèi)齻€(gè)人齊心協(xié)力一上午裝了將近1000個(gè)入城包，連一口水也沒(méi)顧得上喝，總算完成了任務(wù)。由此我想到了自己的父母在外工作的辛苦，他們不辭勞累為我創(chuàng)造良好的條件，我應(yīng)該感恩，盡管累的腰酸背痛，但我看見(jiàn)小朋友們胸前都掛著我們制作的入城包，心里感到很是欣慰。
第四天，是中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行邯鄲分行包場(chǎng)600人游園會(huì)，一大早我就趕了過(guò)去。主管讓我與其他幾名工作人員到樓下迎賓，我們身披綬帶，面帶笑容，引領(lǐng)小朋友和家長(zhǎng)入場(chǎng)。場(chǎng)館外大雪飄飄，大廳里非常陰冷，有好幾個(gè)員工都怕冷回到了辦公區(qū)。我還是堅(jiān)持下來(lái)把迎賓工作做好，大約一小時(shí)后，我們才回到場(chǎng)館休息。沒(méi)一會(huì)兒主管又給我們分配工作了，由于人太多了，好多場(chǎng)館工作人員都告急。我負(fù)責(zé)的區(qū)域最火爆的場(chǎng)館就是警察局和消防局，好多小朋友都想當(dāng)警察和消防員進(jìn)行體驗(yàn)。好多家長(zhǎng)為了讓自己的孩子趁早體驗(yàn)，就忙于加塞兒，我很負(fù)責(zé)的告訴家長(zhǎng)一定要有紀(jì)律性，因?yàn)槟男袨橹苯佑绊懙侥暮⒆?，我們的目的是為了讓孩子知道這個(gè)世上不是人人都會(huì)幫助你，你必須自己去爭(zhēng)取，所以必須讓小朋友自己去排隊(duì)。經(jīng)過(guò)我的耐心解釋，家長(zhǎng)們也非常通情達(dá)理，看到小朋友們井然有序的進(jìn)入場(chǎng)館，我感到我的工作非常的有意義，同時(shí)也餓非常欣慰。今天人太多了，太累了，回到家我就不由自主的進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)。
第五天不是很忙，有一部分時(shí)間是在辦公室度過(guò)的。突然對(duì)講機(jī)叫到我的代號(hào)，我急忙的回復(fù)詢問(wèn)，主管說(shuō)讓我?guī)б粋€(gè)小女孩去醫(yī)院體驗(yàn)護(hù)士，我立馬投入到了工作的狀態(tài)之中，帶著她來(lái)到了體驗(yàn)場(chǎng)館。小朋友在場(chǎng)館里面接受野外急救培訓(xùn)，培訓(xùn)結(jié)束后由總護(hù)士帶領(lǐng)小護(hù)士們坐著120急救車前往一個(gè)建筑工地進(jìn)行急救。只見(jiàn)這個(gè)小朋友一會(huì)給傷員做心臟復(fù)蘇，一會(huì)做人工呼吸，一會(huì)用血壓計(jì)量血壓，然后用擔(dān)架把傷員抬上了救護(hù)車，拉到醫(yī)院經(jīng)行救治。由于這名小女孩表現(xiàn)突出，還獲得了“優(yōu)秀護(hù)士獎(jiǎng)”，并給她頒發(fā)了證書。之后我問(wèn)她這次體驗(yàn)的感想，她說(shuō)她長(zhǎng)大后就想當(dāng)一名護(hù)士來(lái)救助更多的病人。是啊，應(yīng)該從小就樹(shù)立自己的目標(biāo)與理想，并且持之以恒的做下去直到完成，今天的工作內(nèi)容讓我再一次認(rèn)識(shí)到我所在的工作是多么得有意義啊!
為期五天的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)結(jié)束了，通過(guò)這次社會(huì)實(shí)踐，我有很多的感觸，也使我改變了很多。做好一件工作是多么的不容易，它需要認(rèn)真負(fù)責(zé)執(zhí)著的精神，還要有團(tuán)隊(duì)合作的精神。擁有耐心，更需要一份熱情和堅(jiān)忍不拔的精神，我認(rèn)識(shí)到自己有很多的不足，如果我不及時(shí)改正，以后很難融入于社會(huì)。這幾天我與我的同事們相處的非常好，從一開(kāi)始的素不相識(shí)不主動(dòng)說(shuō)話到后來(lái)積極地去找他們?cè)儐?wèn)工作經(jīng)驗(yàn)，這對(duì)我來(lái)說(shuō)是一次巨大的轉(zhuǎn)變，這也告訴我們以后融入社會(huì)要積極地與人交談和溝通，只有這樣才能更好的融入于社會(huì)，將來(lái)更好的開(kāi)展工作。
寒假酒店餐飲社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇三
今年終于迎來(lái)了我在x大學(xué)的第一個(gè)寒假。對(duì)于一個(gè)大學(xué)生來(lái)說(shuō)，敢于接受挑戰(zhàn)是一種基本素質(zhì)。盡管天氣炎熱，烈日炎炎，我還是毅然踏上了社會(huì)實(shí)踐的道路。體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐，讓你更好地了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長(zhǎng)知識(shí)，鍛煉才能，培養(yǎng)韌性，通過(guò)社會(huì)實(shí)踐發(fā)現(xiàn)自己的不足和差距。
進(jìn)入大學(xué)以來(lái)，就業(yè)問(wèn)題似乎一直圍繞著我們，成為一個(gè)沒(méi)完沒(méi)了的話題。當(dāng)今社會(huì)，招聘會(huì)上的海報(bào)總是說(shuō)“有經(jīng)驗(yàn)的人優(yōu)先”，但我們的學(xué)生在校園里還會(huì)有多少社會(huì)經(jīng)驗(yàn)？為了擴(kuò)大知識(shí)面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸，增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力，使自己畢業(yè)后能夠真正進(jìn)入社會(huì)，適應(yīng)國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化，處理好生活和工作中的各種問(wèn)題，這個(gè)假期我回到了家鄉(xiāng)，開(kāi)始了我的社會(huì)實(shí)踐。實(shí)踐可以為以后找工作打下基礎(chǔ)。通過(guò)這段實(shí)習(xí)，我學(xué)到了一些在學(xué)校學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境不同，你遇到的人和事也不同，你從他們身上學(xué)到的東西自然也不同。我們應(yīng)該學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。
隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和加入世貿(mào)組織，國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日益變化，新事物每天都在不斷涌現(xiàn)。機(jī)會(huì)越來(lái)越多的同時(shí)，挑戰(zhàn)也越來(lái)越多。前天剛學(xué)的知識(shí)，今天可能已經(jīng)淘汰了。中國(guó)經(jīng)濟(jì)越是與外界接軌，對(duì)人才的要求就會(huì)越高。我們不僅需要學(xué)習(xí)在學(xué)校學(xué)到的東西，還需要從生活和實(shí)踐中學(xué)習(xí)其他知識(shí)。
由于各種因素，我選擇在叔叔工作的珠三角工作，工作地點(diǎn)在xx有限公司，從事電池的電壓電容檢測(cè)，被稱為大ipqc。本來(lái)覺(jué)得這份工作應(yīng)該很輕松。剛開(kāi)始因?yàn)槭且M(jìn)的，工廠管了，但是過(guò)了幾天就開(kāi)始正式投產(chǎn)了。沒(méi)那么簡(jiǎn)單。早上八點(diǎn)上班，遲到拿工資，晚班九點(diǎn)下班，早退拿工資，中午吃半小時(shí)，加班拿工資，不午睡。如果老板發(fā)現(xiàn)他缺席了5分鐘，他會(huì)因此得到報(bào)酬。因?yàn)樗译x上班的地方還有點(diǎn)遠(yuǎn)，他上晚班下班回家已經(jīng)十點(diǎn)了。旅途中每天坐公交車還是有點(diǎn)辛苦。
想想我在學(xué)校的生活，那是一個(gè)天堂。特別后悔在學(xué)校沒(méi)有好好珍惜時(shí)間，好好享受。我發(fā)誓回去一定要彌補(bǔ)。當(dāng)年我每天在公司車間檢查電池的上下柜白天是否規(guī)范，看員工是否把電池放在指定的地方，做好電池的檢查記錄，測(cè)試電池的電壓，檢查車間的溫度。每天晚上下班都要把工作臺(tái)整理8s。那天晚上我得清點(diǎn)進(jìn)貨。我的日常工作不僅僅是處理工廠里的產(chǎn)品。剛開(kāi)始的時(shí)候，我并不了解幫助進(jìn)貨清點(diǎn)整理的工作，因?yàn)槲矣X(jué)得我不應(yīng)該負(fù)責(zé)。但是工作了幾天，也明白了這些好像是工廠的規(guī)矩，漸漸的明白了不僅要做好本職工作，還要看事情，做事情。現(xiàn)在工廠其實(shí)在絞盡腦汁節(jié)約成本。所以，一個(gè)工作者做幾件事是正常的。在公司的每一天，他都會(huì)遇到各種各樣的買家，偶爾也會(huì)搞搞技術(shù)（專門的人招待）。這是一個(gè)學(xué)習(xí)的好機(jī)會(huì)。很多時(shí)候買家只關(guān)心自己有多少回扣（其他買家不管，他們什么都不知道?。谶@樣的場(chǎng)合，你可以單純的培養(yǎng)自己的溝通能力和表達(dá)能力，這些在學(xué)校學(xué)不到，但在社會(huì)上積累起來(lái)就能得到。這往往會(huì)讓買家開(kāi)心，往往會(huì)讓他們下訂單，甚至下大訂單，樂(lè)此不疲。另外，7月到8月是采購(gòu)?fù)?，很多工廠的技術(shù)支持只有暑假才有。所以，我的真實(shí)工資比預(yù)期的要高。雖然現(xiàn)在賺錢不是主要的事情，但是作為學(xué)生，我們應(yīng)該用一種學(xué)習(xí)的體驗(yàn)來(lái)看待自己的工作。無(wú)論什么工作，總有值得學(xué)習(xí)的地方。這種學(xué)習(xí)和實(shí)踐社會(huì)的機(jī)會(huì)非常寶貴。也是找工作，踐行社會(huì)的資本。
在工廠工作，雖然沒(méi)有學(xué)工商管理，但還是看到了工廠管理上的一些問(wèn)題。比如有些產(chǎn)品需要放在指定的地方。今天同事很辛苦的整理電池盒。明天領(lǐng)導(dǎo)來(lái)了，讓那批放到別的地方。這樣的事情經(jīng)常發(fā)生，浪費(fèi)時(shí)間和人力。我覺(jué)得這些事情應(yīng)該盡快安排好，不要等到做完了才否認(rèn)。還有每周例會(huì)，可以說(shuō)是形式主義。參加會(huì)議的人積極性比較高（搶座位比較積極），但是會(huì)上發(fā)言的人真的很少。每個(gè)人都有問(wèn)題，真的不敢描述。該公司沒(méi)有問(wèn)題報(bào)告，可以提供給我們的ipqc。這樣一來(lái)，出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，他們只知道通報(bào)批評(píng)，克扣工資，導(dǎo)致員工積極性大大降低，甚至產(chǎn)生抵觸情緒。
在這一段時(shí)間的練習(xí)中，我接觸到了很多人和事，這些都是我在學(xué)校感受不到的。可能有老師在學(xué)校教你怎么做，但是在這里，沒(méi)有人會(huì)告訴你這些。你必須知道該做什么，自己去做，盡力而為。在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍。畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的地方，可以沒(méi)有任何雜念的好好學(xué)習(xí)。無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作，都有競(jìng)爭(zhēng)。在比賽中，一定要不斷學(xué)習(xí)別人的先進(jìn)之處，也要學(xué)習(xí)別人如何做人，從而提高自己的能力！記得老師曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，大學(xué)是一個(gè)小社會(huì)，但我總覺(jué)得，在校園里，單純和真誠(chéng)缺一不可。即使是大學(xué)，學(xué)生還是保持著自己的身份。聯(lián)系那些剛畢業(yè)的學(xué)長(zhǎng)，他們總是告訴我要珍惜在學(xué)校的時(shí)光。在這個(gè)實(shí)踐中，我深深感受到，在學(xué)校里，理論研究很多，多方面的，幾乎是全面的；但是在實(shí)際工作中，你可能會(huì)遇到書本上學(xué)不到的情況，或者根本用不到書本上的知識(shí)。
回顧這次社會(huì)實(shí)踐，我學(xué)到了很多，從我接觸的每個(gè)人身上學(xué)到了很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，提高了自己的能力，這是我在學(xué)校學(xué)不到的。
寒假酒店餐飲社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇四
放假的輕松與快樂(lè)把我從xxx帶回了家——xx。
雖然半年不見(jiàn)，但城市的更新，道路立體化等城區(qū)的變化之大讓人驚奇。回到重慶了，還是先回家一次把。在車上那心情簡(jiǎn)直別提有多興奮了。對(duì)于早已擬定好了假期生活的我在4日，開(kāi)始了有趣的學(xué)習(xí)。在先后參觀了重慶汽博中心，白事達(dá)汽車銷售中心，奧迪汽車4s店，上海大眾4s店，華辰寶馬銷售店等之后，進(jìn)入了一家小型汽車美容店，從事一些簡(jiǎn)單的工作，雖然工資不高可了解的東西不少，時(shí)間也比較蔥郁，于是對(duì)中國(guó)車市進(jìn)行了探索。
對(duì)于中國(guó)汽車市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，20xx年可不是簡(jiǎn)單的一年，20xx——20xx年是中國(guó)汽車業(yè)走向結(jié)構(gòu)整體化的一個(gè)過(guò)渡時(shí)期，20xx——20xx年可以來(lái)說(shuō)是一個(gè)開(kāi)端，一個(gè)準(zhǔn)備，主要就是為了在20xx年奪得一席之地，20xx年的中國(guó)市場(chǎng)已經(jīng)走入成熟與穩(wěn)定，逐步地成為中國(guó)的支柱企業(yè)。故此，20xx年末，就有些生產(chǎn)廠家忍不住想大干一場(chǎng)了，20xx年末，就推出了20xx款的汽車。比如象mazda6奧迪a6l等好幾款汽車也都相繼推出。
夜晚時(shí)分，獨(dú)自在陽(yáng)臺(tái)上望著長(zhǎng)江，嘉陵江交匯之處，手中的煙花已不如從前那么明亮了。更多的是對(duì)未來(lái)的憧憬，但看似平靜的夜晚卻暗藏了巨大的波瀾。
在幾年之后，將會(huì)有一場(chǎng)更為強(qiáng)大的世界性的風(fēng)暴，該發(fā)動(dòng)機(jī)比一般發(fā)動(dòng)機(jī)小三分之一左右，所發(fā)出的功率也是大的驚人的。加上排量小污染低，但是最大的一個(gè)技術(shù)性難題就是它的油耗。一輛雙轉(zhuǎn)子發(fā)動(dòng)機(jī)的排量為645cc*2但油耗達(dá)到了11.42/100km。有缺點(diǎn)，就有動(dòng)力有方向。未來(lái)的世界我們誰(shuí)也看不清楚。
椐了解，重慶作為中國(guó)西南地區(qū)的重點(diǎn)發(fā)展目標(biāo)，汽車產(chǎn)量總值也有望增漲5.62個(gè)百分點(diǎn)，加上力帆公司的力帆520的全球同步上世。它采用了minicooper發(fā)動(dòng)機(jī)，并為其申請(qǐng)了518項(xiàng)專利，在同級(jí)轎車類尚屬尖子產(chǎn)品，但定價(jià)卻是經(jīng)濟(jì)型轎車的定價(jià)。使其增加了不少的賣點(diǎn)。
20xx年個(gè)大汽車企業(yè)把重標(biāo)落在了中國(guó)中級(jí)汽車和中高級(jí)汽車上。國(guó)內(nèi)汽車在外形，內(nèi)飾，價(jià)格，人性化，性能，質(zhì)量，油耗上進(jìn)行激烈的競(jìng)爭(zhēng)，同時(shí)加上如：日本，意大利，美國(guó)，德國(guó)等汽車生產(chǎn)大國(guó)的品牌車的壓力，使中國(guó)汽車業(yè)猶如一鍋沸騰的火鍋，香美而卻又如辣似火一般。同時(shí)對(duì)于占汽車銷售60%以上的售后服務(wù)方面，各企業(yè)也下了硬功夫。如汽車日常保養(yǎng)，修理，置換，轉(zhuǎn)賣等。這種種的銷售形式也就是汽車業(yè)的一個(gè)重大走向，并將走向每家每戶。
1月27日，工作結(jié)束了，拿著不到500元的工資回了家，盡了一丁點(diǎn)對(duì)父母的孝道，并過(guò)了一個(gè)完美的春節(jié)，同時(shí)得到通知，2月7日到14日，一周時(shí)間內(nèi)，重慶將舉行19場(chǎng)人才招聘會(huì)，聘用崗位達(dá)到5萬(wàn)個(gè)。
又是一個(gè)大晴天，溫和而又帶著一絲寒意的陽(yáng)光照在身上，踏上一輛開(kāi)往人才市場(chǎng)的車。不去不知道，一去嚇一跳，人，每個(gè)角落都是。大約計(jì)算了一下，4個(gè)平方站了3個(gè)人。一共有24500多個(gè)平方，那么也就是說(shuō)當(dāng)時(shí)有490000的人。許多用人單位聘請(qǐng)的都是有文憑、有工作經(jīng)驗(yàn)的人。很多只能望而卻步，靠賣力氣生活。
這種種的社會(huì)現(xiàn)象讓我深感不安，父母靠賣力氣掙錢來(lái)供我上學(xué)，雖然只上了一個(gè)大專，但是他們堅(jiān)信，我們出社會(huì)以后一定不回象他們一樣，所以對(duì)于我們的巨大消費(fèi)，他們從來(lái)不說(shuō)一句話，而他們每天在家里吃咸菜喝米粥。晚上有時(shí)候連燈都舍不得開(kāi)，更別說(shuō)上街了。而我們回家后卻滿面笑容迎接我們。所以我不回因?yàn)槲也粍e人文憑低而感到低人一等，比文憑不行我就比經(jīng)驗(yàn)，“天生我材必有用”，帶著家人的囑咐，對(duì)未來(lái)的報(bào)復(fù)，對(duì)生命的熱愛(ài)又一次踏上了10日開(kāi)往北方的列車，結(jié)束了我的假期生活，開(kāi)始接受新的知識(shí)，面對(duì)新的挑戰(zhàn)！
寒假酒店餐飲社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇五
班次：我們西餐廳總共分為三個(gè)班次早班，兩頭班，和中班。
早班：由于西餐廳是一個(gè)酒店的賓客的早餐用餐地點(diǎn)，所以早班會(huì)比較累很辛苦要早上五點(diǎn)就起來(lái)準(zhǔn)備餐前自助餐的餐具，我們酒店晚上定期殺蟲(chóng)消毒，所以早班進(jìn)行飯覆蓋在桌面上的塑料膜，和咖啡杯，確保客人的餐桌餐具干凈整齊，自助早餐收餐的時(shí)候負(fù)責(zé)翻臺(tái)面，中午零點(diǎn)的臺(tái)面和早餐是不一樣的，早餐用半圓臺(tái)墊，餐具有刀叉勺筷子，中午零點(diǎn)則是方形綢緞桌布餐具只有刀叉。
兩頭班：這是三個(gè)班中最辛苦的一個(gè)班因?yàn)榧纫缟厦哟绮头_(tái)面，又要晚上接待自助餐。晚餐自助結(jié)束后進(jìn)行早餐的翻臺(tái)。
中班：由于剛到西餐廳的時(shí)候不熟mirc機(jī)點(diǎn)單，所以我們都不能上這個(gè)班，因?yàn)橹邪嘟釉绨嗟牧泓c(diǎn)又負(fù)責(zé)晚上的自助餐對(duì)于不熟悉餐廳流程的我們是不能上這個(gè)班經(jīng)過(guò)后來(lái)半個(gè)月學(xué)習(xí)熟悉mirc機(jī)里的英文會(huì)如何輸單。
崗位：一個(gè)餐廳的服務(wù)員都各職其職不光是單純的收拾餐具整理臺(tái)面，我們也有分工有負(fù)責(zé)buffe臺(tái)的，放餐牌和補(bǔ)充餐具的，有負(fù)責(zé)pass臺(tái)的專門接受負(fù)責(zé)看臺(tái)的回收過(guò)來(lái)的臟餐餐具，有負(fù)責(zé)看臺(tái)a區(qū)b區(qū)外場(chǎng)的客人桌面和客人離開(kāi)收拾餐臺(tái)，有負(fù)責(zé)專門咖啡茶，有迎賓員專門負(fù)責(zé)引領(lǐng)客人餐位的。每天我們負(fù)責(zé)什么有什么工作主管都會(huì)寫在后廚的小黑板上。
4、餐間服務(wù)：時(shí)刻在留意客人是否有臟餐具是否要收和換
5、出餐服務(wù)：核對(duì)客人菜品出餐，有需要幫客人換用餐的餐具
7、送客：客人起身要離開(kāi)時(shí)，應(yīng)提醒客人留意隨身攜帶的物品，并主動(dòng)歡送顧客“謝謝光臨，請(qǐng)慢走，歡迎下次光臨！”，然后以最快的速度檢查一遍是否有客人落下的物品。
8、餐后整理工作：歸整坐椅，清潔地面衛(wèi)生，然后安全、迅速的收拾干凈臺(tái)面，并擺好餐位，迎接下批客人。
9、上崗責(zé)任：應(yīng)嚴(yán)格遵守清潔的要求，隨手清潔，徹底清潔所有設(shè)備和表面，如有問(wèn)題應(yīng)及時(shí)向部長(zhǎng)、主管或經(jīng)理匯報(bào)任何有關(guān)產(chǎn)品和設(shè)備方面的問(wèn)題。并在離開(kāi)崗位時(shí)通知當(dāng)更管理人員，當(dāng)身著制服出現(xiàn)在大堂時(shí)，應(yīng)保持微笑，做到提高品質(zhì)的服務(wù)，給顧客留下深刻的印象。
（一）實(shí)習(xí)收獲
1、自己服務(wù)意識(shí)的提高
對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象。通過(guò)酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門的強(qiáng)化練習(xí)，鍛煉了我的服務(wù)意識(shí)，養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣；學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客，更明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。
2、服務(wù)水平的提高
經(jīng)過(guò)了幾個(gè)月的餐飲店工作，使我們對(duì)餐飲業(yè)的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映，餐飲業(yè)更加如此，要敢于開(kāi)口向人問(wèn)好，在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá)；盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕，尋求其他解決方法。
（二）實(shí)習(xí)體會(huì)
在三亞這半年里，學(xué)會(huì)的如果和客人更好的溝通，也發(fā)現(xiàn)客人通常非常通情達(dá)理，不像以前所想象的一些刁蠻會(huì)蠻不講理，學(xué)會(huì)控制自己的情緒，如果用粗俗的語(yǔ)言行動(dòng)去解決問(wèn)題，反而會(huì)事與愿違，反而越搞越糟，學(xué)會(huì)更好的服務(wù)技能，認(rèn)識(shí)了各國(guó)的紅酒，如何開(kāi)紅酒，開(kāi)香檳。學(xué)會(huì)了吃意大利面和披薩的時(shí)候配的奶酪粉還有辣椒仔，我們餐廳從周一到周日每一天晚餐自助的主題都不一樣，見(jiàn)識(shí)了各國(guó)的西餐美食像周一是東西方美食集匯，周二情迷意大利，周三至尊燒烤，周四歐洲風(fēng)情，周五bbq周六美極海鮮周日是探秘東南亞，我們主廚是法國(guó)人從他身上學(xué)會(huì)了認(rèn)識(shí)對(duì)待自己身邊的事情采取認(rèn)真積極的態(tài)度。是我以前所欠缺的，在亞龍灣鉑爾曼度假酒店是半年是我寶貴的財(cái)富，以后的工作生活中會(huì)把在此期間學(xué)習(xí)的到的東西學(xué)以致用，以后更出色的完成工作。
寒假酒店餐飲社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇六
暑假一開(kāi)始，我便踏上了的路程，準(zhǔn)備一個(gè)人去打工，以便補(bǔ)貼生活，減輕家庭負(fù)擔(dān)和提高自己的社會(huì)閱歷，鍛練自己的能力，使自己在將來(lái)的社會(huì)生活中更好地生存。
來(lái)到，經(jīng)過(guò)三五天的奔波，在自己親自找工作的情況下，我到了商務(wù)酒店工作，進(jìn)行了一次實(shí)踐，接受了一次磨礪，收獲了一筆財(cái)富，這個(gè)暑假也過(guò)得很充實(shí)。實(shí)踐期間，我的職務(wù)是服務(wù)員兼咨客，實(shí)踐之前并不是很重視這份工作，覺(jué)得一切都很簡(jiǎn)單，真正開(kāi)始后才發(fā)現(xiàn)當(dāng)好服務(wù)員也是一門很有深度學(xué)問(wèn)的。
記得上班第一天，我都不怎么開(kāi)口，不知道如何開(kāi)口與客人溝通，與同事之間也沒(méi)有什么話要話。就簡(jiǎn)單的鋪臺(tái)布也大有學(xué)問(wèn)，原以為只要鋪上就好了，可在商務(wù)酒店里有很多要規(guī)范的，就連站姿都有商務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。夏天天氣熱工作那里有空調(diào)，工作環(huán)境與伙食還是相當(dāng)不錯(cuò)的，剛開(kāi)始我還有點(diǎn)飄飄然，感覺(jué)到了上流社會(huì)的生活，但酒店的人事管理很有問(wèn)題，有好幾次我都被氣得想不干了，但我還是堅(jiān)持了下來(lái)，認(rèn)認(rèn)真真做事。原來(lái)堅(jiān)持下去，生活可以更加充實(shí)，原來(lái)自力更生是挑戰(zhàn)與樂(lè)趣并存的。
在我的工作中，明白了很多很多：在工作時(shí)上司總有責(zé)備下屬之時(shí)，這都是不可避免的。責(zé)備也要用適當(dāng)?shù)姆绞剑纫c下屬打成一片，也要保持自己的威嚴(yán)，雖然事實(shí)如此，但這也給我上了保貴的一課。它讓我明白到別人的批評(píng)或是聽(tīng)取別人的意見(jiàn)時(shí)，一定要心平氣各，只有這樣才能表示你在誠(chéng)心聽(tīng)他說(shuō)話。雖然被批評(píng)是難受的，而且要明確表示你是真心接受他們的批評(píng)。因?yàn)檫@樣才能在失敗中吸取教訓(xùn)，為以后的成功鋪路。我要學(xué)會(huì)從哪里跌倒就從哪里爬起來(lái)，這是我應(yīng)該做的。
我也從工作中學(xué)會(huì)了人際交往和待人處世的技巧。在人與人效中，我體會(huì)到了同事之間真的沒(méi)有知心朋友可言，在利益面前，第人都會(huì)為了自己。人往往是執(zhí)著的，對(duì)待同事要圓滑點(diǎn)，不論做什么事情，都必須有主動(dòng)性和積極性，對(duì)成功要有信心，要學(xué)會(huì)和周邊的.人溝通思想，關(guān)心別人，支持別人。打工的日子，有喜有憂，有歡樂(lè)，也有苦淚，也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工人有過(guò)這種感覺(jué)，但總的來(lái)說(shuō)，這次的打工生活是我人生中邁向社會(huì)的重要一步，值得回憶。即使曾經(jīng)哭泣過(guò)，現(xiàn)在想想都已經(jīng)沒(méi)有什么大不了了?，F(xiàn)在想來(lái)，暑假的打工生活，我收獲還是蠻大的。我所學(xué)到的生活道理是學(xué)校無(wú)法體會(huì)的，這也算是我的一等財(cái)富!暑期雖然只有短短40天，但是在這段時(shí)間里體會(huì)到了工作的艱辛，鍛煉了一下意志品質(zhì)，同時(shí)積累了一些社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn)。更重要的是我的認(rèn)識(shí)了客人雷生，是雷生陪著我一路走來(lái)，所以我堅(jiān)持下來(lái)了。雷生是我的恩師，他是一個(gè)好人。
作為一名大學(xué)生，只要是自己所能承受的，就應(yīng)該把握所有的機(jī)會(huì)正確衡量自己，充分發(fā)揮自己所長(zhǎng)，以便進(jìn)入社會(huì)可以盡快走上軌道。在這次最后的暑假中，我懂得了理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要性，獲益良多，這對(duì)我今后的生活和學(xué)習(xí)都有很大程度上的啟發(fā)。
感謝，是你給了我一個(gè)起點(diǎn)，這個(gè)起點(diǎn)將會(huì)促使我遯步走向社會(huì)，慢慢走向成熟，現(xiàn)在我的心也感覺(jué)到成成熟了，也許在進(jìn)步中了。
寒假酒店餐飲社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇七
紹興飯店位上海世博會(huì)主題館二樓是按國(guó)際四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造的涉外商務(wù)洽談飯店。與此同時(shí)，飯店已加入國(guó)際金鑰匙組織。飯店規(guī)模大精致典雅的裝潢美輪美喚，是新亞洲建筑風(fēng)格的完美體現(xiàn)飯店采用先進(jìn)的紅外線智能化管理，設(shè)身處地地為賓客提供溫馨而超前的服務(wù)!這里有雅致、時(shí)尚的客房，豪華風(fēng)尚的大廳，親切專業(yè)的服務(wù)，考究華麗的頂級(jí)配置，和豐盛的多地餐飲美食。
紹興飯店的二樓，有24間貴賓房、有同時(shí)可容納600人就餐的大廳、可容納300人的多功能宴會(huì)廳，有由名廚主理提供的正宗秦俑式，并兼有粵川等多種風(fēng)味的菜肴?？梢蕴峁┚筒汀⒀鐣?huì)等多種服務(wù)，中餐廳已被授予國(guó)家五鉆級(jí)酒家稱號(hào)，同時(shí)也是國(guó)家餐飲協(xié)會(huì)會(huì)員。
由于自己以前沒(méi)有實(shí)際接觸過(guò)秦俑菜，對(duì)秦俑式菜肴不熟悉，于是剛開(kāi)始部門就讓我熟悉點(diǎn)心知識(shí)和秦俑菜知識(shí)。如比較著名的點(diǎn)心：棗梨拉糕、上海大混沌、石鍋炒飯等;比較有名的菜肴有：霉干菜扣肉、紹興白斬雞、、粵式牛肉粒、脆皮燒鴨以及各種燉湯和老火湯。這些都是顧客經(jīng)常點(diǎn)的一些菜點(diǎn)，通過(guò)一段時(shí)間的學(xué)習(xí)，我對(duì)那些菜點(diǎn)都有了比較清晰的認(rèn)識(shí)。
出生于北方的我，本身就是個(gè)汗鴨子，那些海鮮以及做法更是一竅不通，于是那些主管就教我認(rèn)識(shí)海鮮以及它們的做法，比如鴻運(yùn)干菜蝦、東星斑、秘方時(shí)魚等的做法，又如哪些魚清蒸好吃，那些刺身好吃等，通過(guò)一段時(shí)間的學(xué)習(xí)，我都對(duì)它們有了一定的解了。
在酒店里，有很多的酒水，以前雖然在書本上學(xué)習(xí)了一些，但對(duì)他的了解并不是很深，自從來(lái)酒店以后，學(xué)習(xí)到了很多酒水方面的知識(shí)，有紅酒、洋酒、白酒等等，以及它們的斟發(fā)，如紅酒斟三分之一，白酒八分滿，白蘭地斟一撇等，又如紅酒里可以加檸檬、雪碧、七喜等，花雕酒可以加話梅，威士忌可以加蘇打水、礦泉水、冰塊等的一些專業(yè)知識(shí)。
豬醬和砂糖，白切雞有蒜茸醬，上海大混沌應(yīng)跟陳醋、白灼蝦要跟椒圈豉油等，這些都是我們?cè)诜?wù)客人時(shí)應(yīng)當(dāng)知道的。
以前從來(lái)不了解那些燕窩、魚翅、鮑魚、海參、魚肚等珍貴菜肴，也不懂得那些東西。只有來(lái)這里以后，由于經(jīng)常可以看見(jiàn)可人食用這些名貴菜品，于是就需要了解這些菜品，如它們的來(lái)源，它們的做法以及它們的功效等。為了增強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)，我就通過(guò)各種渠道去了解，如問(wèn)領(lǐng)導(dǎo)，或去書店、網(wǎng)上查一些關(guān)于它們的知識(shí)。
如從客人右邊斟酒;有醬料的，先上醬料，后上菜，醬料放其邊;開(kāi)酒需征得客人的同意;上菜時(shí)，先將菜品順時(shí)針轉(zhuǎn)到主人或主賓的位置，然后報(bào)菜名;上雞魚等的時(shí)候，應(yīng)遵循左頭右尾的原則;上菜時(shí)需要先請(qǐng)示客人，上齊菜品后，要向客人說(shuō)明;不能說(shuō)客人要幾碗飯，應(yīng)該說(shuō)給客人裝幾碗飯;茶壺的壺嘴不能對(duì)準(zhǔn)客人;兩個(gè)煲不能放一塊;看菜單，備好相應(yīng)的餐具;汽水不能說(shuō)成是飲料;公更分更應(yīng)朝上放。
在酒店一天開(kāi)始營(yíng)業(yè)的時(shí)候，首先就是做好開(kāi)檔工作，做好開(kāi)檔工作則是一天順利營(yíng)業(yè)的保障，由于開(kāi)檔工作的復(fù)雜性，就必須有大家的親密配合才能得以完成。在酒店里，我們的開(kāi)檔都是分工協(xié)作的，如有入家俬，打開(kāi)水的;有盤點(diǎn)家俬的;有入臺(tái)布的;有備茶膽入茶葉的，有看臺(tái)頂崗的;有疊毛巾、備飯、打冰的。同樣，在收檔的時(shí)候，也需要做好相應(yīng)的工作，如收水煲，清洗固定資產(chǎn)、毛巾碟;掃地、抹轉(zhuǎn)盤;擺臺(tái)等工作。
由于我所在的中餐生意一直很好，一天需要用很多的臺(tái)布、餐巾、毛巾等，這都需要專人負(fù)責(zé)盤點(diǎn)，之后送布草房，讓其清洗，然后再回收點(diǎn)數(shù)，我也曾做過(guò)一段時(shí)間，在這里，我們和布草房有著直接的接觸，每天就由我來(lái)盤點(diǎn)布草，送布草，收布草，在此過(guò)程中，我也學(xué)到了關(guān)于布草的管理以及布草的分配和布草的流程等相關(guān)知識(shí)。
寒假酒店餐飲社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇八
了解院落樓棟分布，說(shuō)居住居民概況等。在這次走訪中，我們?cè)敿?xì)了解了各院落的基本情況，為以后開(kāi)展各項(xiàng)工作做好了準(zhǔn)備；同時(shí)也是我第一次這么認(rèn)真、客觀地去看待院落的各種情況，使我學(xué)到了很多以前很多沒(méi)學(xué)過(guò)的知識(shí)。
走進(jìn)院落，進(jìn)行調(diào)查。在本次掛職實(shí)踐中協(xié)助泰安街道辦事處做好公共服務(wù)需求調(diào)查是我們此次的重要工作。為此，泰安街街道辦事處對(duì)我們實(shí)習(xí)大學(xué)生專門進(jìn)行了培訓(xùn)，然后各干部也在下面對(duì)我們進(jìn)行了詳盡的說(shuō)明，以使得我們?cè)趯?shí)際中能盡量少走彎路。在一切準(zhǔn)備都做好后，我們就開(kāi)始到各個(gè)院落去參與調(diào)查。這次調(diào)查也得到了院落門衛(wèi)、保安的熱心支持，順利的進(jìn)行調(diào)查。
整理調(diào)查資料。為了更好的管理和利用調(diào)查所得的資料和為以后進(jìn)一步上戶提供資料，我們對(duì)已收集到的調(diào)查問(wèn)卷進(jìn)行了分類調(diào)查，并做好各項(xiàng)信息記錄。由于收集上來(lái)的資料繁多，在整理過(guò)程中也遇到一些困難。社區(qū)干部知道后主動(dòng)幫助我們，介紹一些資料整理的方法技巧。這些不僅提高了工作效率和質(zhì)量，更對(duì)以后的學(xué)習(xí)和工作提供了寶貴經(jīng)驗(yàn)。
協(xié)助干部做好日常工作。在工作之余，我們也利用我們?cè)谝恍┓矫娴奶亻L(zhǎng)，協(xié)助干部更快、更好的完成一些工作，如打印資料，整理文件等，感受著工作的氛圍，這些都是在學(xué)校里無(wú)法感受到的。
除此之外，我自愿要求去社區(qū)敬老院去服務(wù)工作，老人們辛勞一。
輩子，那些沒(méi)有兒女或者兒女在外的無(wú)人照顧的或者身體有殘疾的沒(méi)有勞動(dòng)自制能力的老人們選擇在敬老院生活，在社區(qū)，社會(huì)和政府的幫助下，他們的生活得以有依靠，享受社會(huì)的福利待遇，安度一個(gè)晚年，但是老人們的生活卻也是孤獨(dú)的，因此，想更多的把歡樂(lè)和關(guān)心帶去給老人們，我們一群志愿者選擇去敬老院?jiǎn)柡蚩蓯?ài)可敬的老人們。展開(kāi)一場(chǎng)面向生活在長(zhǎng)者服務(wù)中心的老人的志愿者活動(dòng)。寒風(fēng)瑟瑟中，大家準(zhǔn)時(shí)集中，搭上了前往目的地的公車。然而，這卻不止是一次活動(dòng)，而是一次感悟的歷程。盡管活動(dòng)只有短短的一個(gè)半小時(shí)，但思想?yún)s在這短短的時(shí)光中得到了一次洗煉。在為老人唱紅歌和按摩、聊天的過(guò)程中，我想了許多。在長(zhǎng)者服務(wù)中心，有幾位老人由于年齡較高，已經(jīng)不能用語(yǔ)言表達(dá)出他們的想法。當(dāng)他們冷了卻沒(méi)能伸手拿到衣服的時(shí)候，當(dāng)他們想往旁邊的座位移一移卻因?yàn)橥饶_不便無(wú)法到達(dá)時(shí)，瘦小的身軀晃動(dòng)著，眼里的渴望與現(xiàn)實(shí)表達(dá)的無(wú)奈結(jié)合，讓人不禁眼角泛起淚水----曾經(jīng)是多么矯健的身軀，曾經(jīng)為家庭、為社會(huì)做出貢獻(xiàn)的他們，卻在晚年時(shí)生活得如此疲累。在聊天的過(guò)程中，有一位老人一直對(duì)家里人有著不小的意見(jiàn)。聽(tīng)著老人的埋怨，我們都沉默了：辛苦拉扯大的孩子，為了自己生活得舒心自由，竟然把生身母親扔在養(yǎng)老院，不聞不問(wèn)。老人眼角的淚花，激動(dòng)的語(yǔ)言，總讓我們看到她的心痛，她的無(wú)奈和受傷。不是有一首歌的歌詞是這樣的嗎：我們都是一個(gè)人加上另一個(gè)人的長(zhǎng)相，時(shí)間的墻，從他們的手掌到我們的肩膀。所有人都在這個(gè)極速發(fā)展的社會(huì)中努力拼搏，為生計(jì)而奮斗著?？墒?，這怎么可以成為我們拋棄老人的借口呢？沒(méi)有老人的努力，哪來(lái)我們的吃和穿？沒(méi)有老人的呵護(hù)，鬧來(lái)我們成長(zhǎng)堅(jiān)固的保護(hù)？沒(méi)有老人的撫養(yǎng)，哪來(lái)我們立足社會(huì)的基礎(chǔ)和力量？想著這些，怎么還忍心在本該讓老人安享晚年的日子讓老人守著床頭的一張照片思念拋棄自己的家人？也許，真的只有看過(guò)老人們的淚花，聽(tīng)過(guò)他們的講述，我們才能如此深刻地感悟到：沙灘上，腳印兩對(duì)半是個(gè)多么溫馨，多么幸福的畫面吧。
看著長(zhǎng)者服務(wù)中心的老人們的生活條件和生活環(huán)境，我也深深地感受到身上的重?fù)?dān)。如果政府能更多地關(guān)心迫于無(wú)奈生活在養(yǎng)老院的老人們，在天冷時(shí)為他們及時(shí)添置衣物，在寂寞時(shí)為他們送上關(guān)愛(ài)與陪伴，我想，老人們刻滿歲月滄桑的臉上應(yīng)該會(huì)浮現(xiàn)笑容與安慰吧。除此之外，看著社工專業(yè)的師兄師姐站在一旁默默地觀察每一位老人，他們的名字、身體狀況、精神狀況對(duì)他們來(lái)說(shuō)都是了如指掌的。看到這一幕，我突然覺(jué)得充滿希望：是啊，盡管老人沒(méi)有家人的陪伴，卻也能有這群年輕、熱血的青年人關(guān)注著、關(guān)心著。這一份溫馨，暖在胸口，也為我們的奉獻(xiàn)心、愛(ài)心增溫了。有了這一次活動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)和感悟，我更加明白了要及時(shí)關(guān)愛(ài)我們身邊的每一位老人。也許“養(yǎng)吾老以及人之老”的大同社會(huì)還稍為遙遠(yuǎn)，但是，只有我們盡力了，用心了，才能避免“子欲養(yǎng)而親不待”的悲痛與悔憾吧！
活動(dòng)結(jié)束了，可心靈依舊被震撼著。往后的日子里，要帶著這份感動(dòng)與感悟，帶著這份深刻，善待身邊的長(zhǎng)者，努力完善自己以為他們創(chuàng)造更好的晚年環(huán)境。我想，這是這次活動(dòng)最最珍貴的寶藏。
寒假酒店餐飲社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇九
暑假一開(kāi)始，我便踏上了的路程，準(zhǔn)備一個(gè)人去打工，以便補(bǔ)貼生活，減輕家庭負(fù)擔(dān)和提高自己的社會(huì)閱歷，鍛練自己的能力，使自己在將來(lái)的社會(huì)生活中更好地生存。
來(lái)到，經(jīng)過(guò)三五天的奔波，在自己親自找工作的情況下，我到了商務(wù)酒店工作，進(jìn)行了一次實(shí)踐，接受了一次磨礪，收獲了一筆財(cái)富，這個(gè)暑假也過(guò)得很充實(shí)。實(shí)踐期間，我的職務(wù)是服務(wù)員兼咨客，實(shí)踐之前并不是很重視這份工作，覺(jué)得一切都很簡(jiǎn)單，真正開(kāi)始后才發(fā)現(xiàn)當(dāng)好服務(wù)員也是一門很有深度學(xué)問(wèn)的。
記得上班第一天，我都不怎么開(kāi)口，不知道如何開(kāi)口與客人溝通，與同事之間也沒(méi)有什么話要話。就簡(jiǎn)單的鋪臺(tái)布也大有學(xué)問(wèn)，原以為只要鋪上就好了，可在商務(wù)酒店里有很多要規(guī)范的，就連站姿都有商務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。夏天天氣熱工作那里有空調(diào)，工作環(huán)境與伙食還是相當(dāng)不錯(cuò)的，剛開(kāi)始我還有點(diǎn)飄飄然，感覺(jué)到了上流社會(huì)的生活，但酒店的人事管理很有問(wèn)題，有好幾次我都被氣得想不干了，但我還是堅(jiān)持了下來(lái)，認(rèn)認(rèn)真真做事。原來(lái)堅(jiān)持下去，生活可以更加充實(shí)，原來(lái)自力更生是挑戰(zhàn)與樂(lè)趣并存的。
在我的工作中，明白了很多很多：在工作時(shí)上司總有責(zé)備下屬之時(shí)，這都是不可避免的。責(zé)備也要用適當(dāng)?shù)姆绞?，既要與下屬打成一片，也要保持自己的威嚴(yán)，雖然事實(shí)如此，但這也給我上了保貴的一課。它讓我明白到別人的批評(píng)或是聽(tīng)取別人的意見(jiàn)時(shí)，一定要心平氣各，只有這樣才能表示你在誠(chéng)心聽(tīng)他說(shuō)話。雖然被批評(píng)是難受的，而且要明確表示你是真心接受他們的批評(píng)。因?yàn)檫@樣才能在失敗中吸取教訓(xùn)，為以后的成功鋪路。我要學(xué)會(huì)從哪里跌倒就從哪里爬起來(lái)，這是我應(yīng)該做的。
我也從工作中學(xué)會(huì)了人際交往和待人處世的技巧。在人與人效中，我體會(huì)到了同事之間真的沒(méi)有知心朋友可言，在利益面前，第人都會(huì)為了自己。人往往是執(zhí)著的，對(duì)待同事要圓滑點(diǎn)，不論做什么事情，都必須有主動(dòng)性和積極性，對(duì)成功要有信心，要學(xué)會(huì)和周邊的人溝通思想，關(guān)心別人，支持別人。打工的日子，有喜有憂，有歡樂(lè)，也有苦淚，也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工人有過(guò)這種感覺(jué)，但總的來(lái)說(shuō)，這次的打工生活是我人生中邁向社會(huì)的重要一步，值得回憶。即使曾經(jīng)哭泣過(guò)，現(xiàn)在想想都已經(jīng)沒(méi)有什么大不了了?，F(xiàn)在想來(lái)，暑假的打工生活，我收獲還是蠻大的。我所學(xué)到的生活道理是學(xué)校無(wú)法體會(huì)的，這也算是我的一等財(cái)富！暑期雖然只有短短40天，但是在這段時(shí)間里體會(huì)到了工作的艱辛，鍛煉了一下意志品質(zhì)，同時(shí)積累了一些社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn)。更重要的是我的認(rèn)識(shí)了客人雷生，是雷生陪著我一路走來(lái)，所以我堅(jiān)持下來(lái)了。雷生是我的恩師，他是一個(gè)好人。
作為一名大學(xué)生，只要是自己所能承受的，就應(yīng)該把握所有的機(jī)會(huì)正確衡量自己，充分發(fā)揮自己所長(zhǎng)，以便進(jìn)入社會(huì)可以盡快走上軌道。在這次最后的暑假中，我懂得了理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要性，獲益良多，這對(duì)我今后的生活和學(xué)習(xí)都有很大程度上的啟發(fā)。
感謝，是你給了我一個(gè)起點(diǎn)，這個(gè)起點(diǎn)將會(huì)促使我遯步走向社會(huì)，慢慢走向成熟，現(xiàn)在我的心也感覺(jué)到成成熟了，也許在進(jìn)步中了。
寒假酒店餐飲社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十
實(shí)踐經(jīng)歷及收獲：
這是我上大學(xué)以來(lái)的第一個(gè)寒假，理所當(dāng)然要回家和父母親人團(tuán)聚。不過(guò)身為當(dāng)代大學(xué)生，總不該“日出三竿而起，日落西山而息”地?zé)o所作為?；氐郊液螅遗c父母商量，準(zhǔn)備找一份工作。可是工作還沒(méi)找到我人卻先病了。等我恢復(fù)如初時(shí)，假期已經(jīng)過(guò)了一半了。本以為打工的事就這樣泡湯了。沒(méi)想到，隔壁的李叔到我家來(lái)了。他說(shuō)原來(lái)的售票員李姐過(guò)兩天有事，想找人代班，問(wèn)我是否愿意去。反正閑著也是閑著，我就一口答應(yīng)了。
在我的印象里，售票員不就是收收錢嘛！這種活兒，只要認(rèn)識(shí)錢不就會(huì)干嘛?？墒抢钍暹€是讓我提前一天跟著李姐熟悉一下工作內(nèi)容，了解情況，簡(jiǎn)單的幫忙找余錢我本不想提前去，可還是點(diǎn)頭答應(yīng)了。
因?yàn)槭谴汗?jié)，大家忙著走親訪友，所以車上乘客特別多?；艁y之中，我差點(diǎn)找錯(cuò)了錢，幸好我反應(yīng)及時(shí)。中午休息時(shí)，我把這事告訴了李姐。她沒(méi)責(zé)備我，只是很認(rèn)真地說(shuō)：“做我們這行的，最重要的就是細(xì)心，認(rèn)真，記憶力好。雖說(shuō)車上上上下下的，又多又亂，很容易出差錯(cuò)，但是這也正能考驗(yàn)?zāi)隳芊裨诨艁y的場(chǎng)面中保持鎮(zhèn)定。不過(guò)，你是第一次，已經(jīng)不錯(cuò)了?！?BR> 寒假酒店餐飲社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十一
立足群眾，服務(wù)社會(huì)。
xx月xx日，我乘坐公交車出發(fā)于早上8：00準(zhǔn)時(shí)來(lái)到xxxv等公司。首先，我與天域時(shí)捷肖經(jīng)理見(jiàn)了面，肖經(jīng)理對(duì)我的到來(lái)表示熱烈的歡迎。他向我詳細(xì)介紹了天域時(shí)捷所銷售的產(chǎn)品、服務(wù)的對(duì)象以及天域時(shí)捷近幾年的發(fā)展概況等方面的情況。之后，他帶領(lǐng)我參觀了天域時(shí)捷，對(duì)七喜電腦大水牛產(chǎn)品以及各種耗材等進(jìn)行了介紹。他要求我在實(shí)踐過(guò)程中要主動(dòng)與天域時(shí)捷的技術(shù)員們接觸，多動(dòng)手、多動(dòng)腦，敢于發(fā)問(wèn)，將書本上學(xué)到的東西與實(shí)際相結(jié)合。由于計(jì)算機(jī)軟硬件發(fā)展速度空前，因此對(duì)于在實(shí)踐過(guò)程中發(fā)現(xiàn)與書本上不同的地方要勇于探索，善于創(chuàng)新。最后他祝愿我在本次實(shí)踐活動(dòng)中能夠?qū)W到的東西，取得優(yōu)異的成績(jī)。同時(shí)，為了給自己盡量多的創(chuàng)造動(dòng)手機(jī)會(huì)，我還聯(lián)系了到交大慧谷電腦城萬(wàn)博美訊、志誠(chéng)電腦等作為我的實(shí)踐單位。
到交大慧谷商城之后，萬(wàn)博美訊饒經(jīng)理為我介紹了交大慧谷電腦城的商家、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和銷售情況。接下來(lái)的時(shí)間，這里的技術(shù)員和經(jīng)理還給我從主板、顯示器、cpu到顯卡、聲卡、內(nèi)存、機(jī)箱電源、鼠標(biāo)鍵盤等產(chǎn)品作了一一介紹。他要求我在實(shí)踐過(guò)程中不但要學(xué)會(huì)如何裝機(jī)，正確分辨計(jì)算機(jī)各部件的真?zhèn)危僮飨到y(tǒng)及部分應(yīng)用軟件的安裝，還要學(xué)會(huì)計(jì)算機(jī)經(jīng)營(yíng)，市場(chǎng)調(diào)研，社會(huì)公關(guān)等方面的能力，全方位地發(fā)展，真正地達(dá)到社會(huì)實(shí)踐的目的。下午6：30，我將第一天假期社會(huì)實(shí)踐暫告一個(gè)段落，盡管我累得腰酸背痛，但是我卻十分高興。
從2月12日至2月13日我在所在公司進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐?？朔颂鞖夂涞牟涣紬l件，在公司時(shí)學(xué)習(xí)計(jì)算機(jī)有關(guān)裝機(jī)、裝系統(tǒng)、裝應(yīng)用軟件的基本操作、計(jì)算機(jī)經(jīng)營(yíng)、工廠市場(chǎng)行情調(diào)查、社會(huì)公關(guān)等方面的內(nèi)容。在客戶需要時(shí)還根據(jù)客戶要求上門服務(wù)，同時(shí)這也響應(yīng)了團(tuán)中宣部、團(tuán)中央、全國(guó)學(xué)聯(lián)“同人民緊密結(jié)合，為祖國(guó)奉獻(xiàn)青春”的口號(hào)。博得了市民的一致認(rèn)可。為了保證我學(xué)到的東西能夠切實(shí)規(guī)范化、系統(tǒng)化。我要求各自己每天必須寫個(gè)人日志，注意消化自己在平時(shí)所學(xué)到的東西。
實(shí)踐期間我爭(zhēng)取一切可能的機(jī)會(huì)讓我動(dòng)手，短短的幾天時(shí)間，自己裝過(guò)至少三臺(tái)電腦，絕大部分自己都曾到過(guò)用戶家中為 用戶解決問(wèn)題，我對(duì)計(jì)算機(jī)的一般性故障也能作一定的維護(hù)，具備了一定的產(chǎn)品真?zhèn)巫R(shí)別能力，甚至我還學(xué)到了很多經(jīng)營(yíng)技巧和對(duì)付奸商的手腕，對(duì)計(jì)算機(jī)的總體認(rèn)識(shí)和把握也有了顯著提高。
實(shí)踐也讓我對(duì)百諾威電腦城和交大慧谷電腦城的整體運(yùn)行情況有了一個(gè)大致的了解。百諾威電腦城地處上海市中心附近，門前每天有大量的流動(dòng)人口，而且電腦城也有一定的歷史。幾乎上海所有的市民都知道百諾威電腦城，給人的感覺(jué)是進(jìn)入百諾威電腦城后又沒(méi)有一個(gè)是來(lái)閑逛的，一般都是有備而來(lái)，而且一旦看中馬上就會(huì)付錢購(gòu)買。所以基本上百諾威電腦城每來(lái)一個(gè)顧客就會(huì)有一樁生意成交。交大慧谷電腦城地處上海市交通大學(xué)附近，一樓是電器城，二樓才是電腦城，而交大慧谷公司對(duì)其電腦商家宣傳力度不夠，致使很多人并不知道交大慧谷電器城有電腦。一般來(lái)的都閑逛而已。所以盡管交大慧谷電器城的顧客人數(shù)要稍微多一些，但是真正成交的生意還是比較少，相對(duì)百諾威來(lái)說(shuō)，生意則要蕭條一點(diǎn)。
因此，我認(rèn)為對(duì)交大慧谷電器城和百諾威電腦城應(yīng)該采取兩兩合作，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，進(jìn)一步加強(qiáng)交流和溝通。對(duì)百諾威的電腦公司來(lái)講，通過(guò)與交大慧谷電腦公司的合作可以發(fā)揮其顧客比較多的優(yōu)勢(shì)，有利于宣傳自己的品牌，彌補(bǔ)客流量的不足。對(duì)交大慧谷的電腦公司來(lái)講，通過(guò)與百諾威的電腦公司的合作可以進(jìn)一步擴(kuò)大交大慧谷的影響，讓交大慧谷電腦城在上海市民的心目中樹(shù)立一個(gè)良好的形象。同時(shí)也可以利用百諾威電腦公司成交率比較高的優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步提升自己的銷售量，發(fā)展壯大自己。
通過(guò)前面xx月xx日—xx月xx日xx天的實(shí)踐，使我具備了一些裝機(jī)的基本技能，了解了計(jì)算機(jī)內(nèi)部各部件及如何裝機(jī)等方面的內(nèi)容。技術(shù)員們決定利用2月18日和19日開(kāi)展兩次計(jì)算機(jī)技術(shù)義務(wù)咨詢活動(dòng)。為了保證這兩次活動(dòng)的成功開(kāi)展，我進(jìn)行詳細(xì)的安排策劃，與實(shí)踐單位、贊助商進(jìn)行了統(tǒng)一的協(xié)商，對(duì)場(chǎng)地進(jìn)行了申請(qǐng)。同時(shí)，我和他們夜以繼日擬出了十多種不同的配機(jī)方案、知識(shí)問(wèn)卷調(diào)查表、計(jì)算機(jī)使用過(guò)程中的常見(jiàn)故障及解決辦法、計(jì)算機(jī)發(fā)展史等與計(jì)算機(jī)有關(guān)的內(nèi)容。經(jīng)過(guò)大家共同不懈的努力，各項(xiàng)準(zhǔn)備活動(dòng)終于在7月17日臨晨2點(diǎn)完成。
xx月xx日上午，陽(yáng)光燦爛，春風(fēng)和煦，藍(lán)天白云下的上海更加漂亮。但大家們卻一點(diǎn)都沒(méi)有留意周圍的景色，我心中只有一個(gè)念頭，就是把今天的義務(wù)活動(dòng)搞成功，把自己所掌握的知識(shí)技術(shù)盡量多的傳授給市民，為市民盡量多的排憂解難。上午9：30我的義務(wù)咨詢活動(dòng)正式開(kāi)始，廣大市民向我提了很多問(wèn)題，我不辭辛勞，耐心地一一解答，甚至派人到群眾加中解決他們的問(wèn)題。很多市民對(duì)我的配機(jī)方案表現(xiàn)出了濃厚興趣，他們不斷地詢問(wèn)配置單上各部件性能、價(jià)格、兼容性等方面的問(wèn)題。對(duì)我給出的常用故障檢測(cè)及其解決辦法也作了較高的評(píng)價(jià)。咨詢活動(dòng)圓滿結(jié)束。xx月xx日，該活動(dòng)在火車站再次成功舉辦，并且收到了十分良好的效果。
本次社會(huì)調(diào)查穿插在我的計(jì)算機(jī)義務(wù)咨詢活動(dòng)之中，調(diào)查對(duì)象主要為上海市民。通過(guò)抽樣調(diào)查使我的出以下結(jié)論：
1、目前，上海市30%的家庭擁有電腦，學(xué)生中有電腦的占38.2%，而且還有30.9%的學(xué)生打算買電腦。而且由于我對(duì)計(jì)算機(jī)神秘感的消失，對(duì)計(jì)算機(jī)各組成部件的進(jìn)一步熟悉，我越來(lái)越傾向于diy。
2、一般的用戶對(duì)計(jì)算機(jī)的價(jià)格定位在5000元左右，但是在學(xué)生群體中有一個(gè)不好的現(xiàn)象，就是學(xué)生買電腦主要是用來(lái)打游戲、上網(wǎng)等，而真正用來(lái)學(xué)習(xí)的不到30%。
3、在電腦的適用性、功能、價(jià)格這幾方面，有50.6%的人更關(guān)注價(jià)格，有29.8%的人更關(guān)注適用性，另外的19.6%的人更關(guān)注性能。
4、在調(diào)查中，很多消費(fèi)者還表現(xiàn)出了對(duì)商家的極大不信任。所以我呼吁商家能夠全力關(guān)注自己所售產(chǎn)品的性能，為了消費(fèi)者也是為了自己。
5、咨詢活動(dòng)中先后有十多名群眾前來(lái)請(qǐng)我診斷他們的電腦故障，我發(fā)現(xiàn)他們中有80%以上的使用的是聯(lián)想品牌機(jī)。
后序
歲月的流逝印證著我的不屈與驕傲。在本次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)期間我忍受了眾多不理解的目光和長(zhǎng)時(shí)間的工作，見(jiàn)識(shí)了js (奸商)們的偽善面孔和狡詐手段，接受了來(lái)自各個(gè)方面的挑戰(zhàn)。這次實(shí)踐讓我真正深刻理解了“寶劍鋒從磨礪出，臘梅香自苦寒來(lái)”的深意?，F(xiàn)在，我可以當(dāng)之無(wú)愧的說(shuō)：在本次實(shí)踐活動(dòng)中我的收獲遠(yuǎn)大于挫折。
寒假酒店餐飲社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十二
學(xué)校專業(yè)：信息科學(xué)與工程學(xué)院
所在班級(jí)：xx級(jí)計(jì)軟本
寒假一轉(zhuǎn)眼就過(guò)去了，在這短短的時(shí)間里我體會(huì)到很多，感受也很深。通過(guò)這個(gè)寒假的社會(huì)實(shí)踐使我從內(nèi)心體會(huì)到勞動(dòng)的快樂(lè)和光榮。雖然在放假前一個(gè)月我因手臂骨折受傷提前回家休養(yǎng)，連期末考試都沒(méi)有跟大家一起，但是我在家里一個(gè)半月后，傷口就好的差不多了，只需要勤加鍛煉平時(shí)注意就好了，此時(shí)我的大學(xué)生活已經(jīng)走過(guò)了八分之一，我度過(guò)了一個(gè)半月的無(wú)所事事，可是我不能再把這第一個(gè)寒假虛度，于是我想到了寒假實(shí)踐活動(dòng)。要實(shí)習(xí)就走得遠(yuǎn)一點(diǎn)，于是我想到了我最好的朋友王雪力，我去了招遠(yuǎn)，開(kāi)始了我的征程。
社會(huì)實(shí)踐，它使我們走出校園，走出課堂，走向社會(huì)，走上了與實(shí)踐相結(jié)合的道路，到社會(huì)的大課堂上去見(jiàn)識(shí)世面、施展才華、增長(zhǎng)才干、磨練意志，在實(shí)踐中檢驗(yàn)自己。半個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐雖然比較辛苦。是慶幸？還是依戀？回想起來(lái)，才發(fā)覺(jué)，原來(lái)乏味中充滿著希望，苦澀中流露出甘甜。因此，過(guò)完年后的2月xx日我就迫不及待的去了招遠(yuǎn)找我的朋友，希望能找一份能實(shí)踐自己取得收獲的工作，想到煙臺(tái)，想到招遠(yuǎn)，就不禁想起了黃金、粉絲、溫泉……這里有必要向大家介紹一下招遠(yuǎn)。招遠(yuǎn)以“金城天府，銀絲之鄉(xiāng)”的美稱飲譽(yù)海內(nèi)外。金城天府指的是招遠(yuǎn)的黃金，招遠(yuǎn)的黃金是眾所周知的，這里不再贅述。而銀絲之鄉(xiāng)就是說(shuō)的招遠(yuǎn)粉絲，如果說(shuō)招遠(yuǎn)粉絲大家可能會(huì)說(shuō)沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)，但是說(shuō)起龍口粉絲大家一定不陌生，其實(shí)這是一個(gè)美麗的誤會(huì)，龍口粉絲不一定是龍口生產(chǎn)的?！褒埧诜劢z”因從龍口港裝船外運(yùn)出口而得名。而龍口粉絲的原產(chǎn)地域有招遠(yuǎn)，蓬萊，萊陽(yáng)，萊州。而招遠(yuǎn)正是龍口粉絲的發(fā)源地。真正的龍粉絲絲條勻細(xì)，純凈光亮，整齊柔韌，潔白透明，烹調(diào)時(shí)入水即軟，久煮不碎，吃起來(lái)清嫩適口，爽滑耐嚼。龍口粉絲在生產(chǎn)過(guò)程中不能使用任何添加劑。“龍口粉絲”已經(jīng)成為我國(guó)優(yōu)質(zhì)粉絲的代名詞，它以良好的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度征服了全國(guó)的消費(fèi)者。而招遠(yuǎn)粉絲更是其中的“翹楚”。招遠(yuǎn)市粉絲企業(yè)先后有十幾個(gè)品牌的龍口粉絲，被評(píng)為山東省級(jí)以上的優(yōu)質(zhì)名牌產(chǎn)品。煙臺(tái)金華粉絲有限公司的雙塔牌龍口粉絲、煙臺(tái)大鵬果蔬食品有限公司的六六順牌龍口粉絲兩種產(chǎn)品獲中國(guó)名牌稱號(hào)。雙塔牌龍口粉絲、冠珠牌龍口粉絲、六六順牌龍口粉絲獲中國(guó)馳名商標(biāo)稱號(hào)；絲寶寶、雙塔、六六順、冠珠、塔林、瑞芳、金珠、金城等八種產(chǎn)品獲山東省名牌稱號(hào)，雙塔、絲寶寶、塔林、冠珠、石對(duì)頭粉絲圖形等五種產(chǎn)品獲山東省著名商標(biāo)稱號(hào)。名牌產(chǎn)品被國(guó)內(nèi)市場(chǎng)認(rèn)可，已經(jīng)有近20家粉絲企業(yè)的產(chǎn)品進(jìn)入北京、上海、南京、廣州等大城市的超市銷售，全面占領(lǐng)了國(guó)內(nèi)大中城市，取得了較為可觀的經(jīng)濟(jì)效益。招遠(yuǎn)粉絲先后獲省優(yōu)、部?jī)?yōu)、國(guó)優(yōu)和國(guó)家質(zhì)量金獎(jiǎng)、中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)、國(guó)優(yōu)產(chǎn)品復(fù)核金獎(jiǎng)，并獲國(guó)際美食及旅游協(xié)會(huì)授予的“金桂葉”獎(jiǎng)，在世界上被譽(yù)為粉絲之王。
最終我和招遠(yuǎn)女孩xx我們選擇了粉絲廠進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)，起初為不能進(jìn)廠而焦急萬(wàn)分，但我們向廠家講述了我們的來(lái)意后，廠里的領(lǐng)導(dǎo)還是破例接受了我們，但要求我們必須要以飽滿的熱情和認(rèn)真的態(tài)度來(lái)對(duì)待工作，以一個(gè)正式員工的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格的要求自己，不能因?yàn)楣ぷ髦杏龅椒N種困難而放棄，聽(tīng)到這里我想到的不是苦不是累，而是作為一個(gè)現(xiàn)代的大學(xué)生應(yīng)該有擔(dān)當(dāng)、有責(zé)任感、有自信，能吃苦耐勞，我們便自信滿滿的答應(yīng)下來(lái)。
工作的第一天，我們被要求穿上工作服，穿上工作服后全身直能露出一雙眼和一雙手，同時(shí)還要帶兩個(gè)帽子，保證不露出一根發(fā)絲，長(zhǎng)頭發(fā)的我總得整理好一會(huì)才算。起初我們還有剛穿上工作服的新鮮感，但是瞬間取代它的是悶熱感。因?yàn)楣ぷ鞣O(shè)計(jì)的密不透風(fēng)，所以一會(huì)的時(shí)間我們?nèi)矶急缓顾蛲?，這是我們?cè)诠ぷ髦杏龅降牡谝粋€(gè)問(wèn)題，想到每天都要像在蒸籠里工作一樣，腿不禁軟了。但畢竟這是工作的第一天，所以我們只好硬著頭皮進(jìn)行下一項(xiàng)準(zhǔn)備工作。在進(jìn)入車間前還必須要用雙面膠把衣服上的毛發(fā)和雜物粘掉，保證衣服不能帶有任何異物。隨后就是洗手，不要小瞧洗手這件事，每天進(jìn)入車間前必須先用清水將手濕潤(rùn)，再用洗手液反復(fù)搓洗，經(jīng)清水沖洗后再將雙手放入次氯酸鈉稀釋液中浸泡30秒，最后用清水將手沖洗干凈并用自動(dòng)干手機(jī)將手烘干，然后進(jìn)入風(fēng)淋間進(jìn)行10秒的風(fēng)淋。一進(jìn)車間，看到所有的工人都穿著工作服，認(rèn)真的做手中的工作。隨后我們跟隨我們的領(lǐng)班大致的參觀了一下我們工作的地方。讓我們對(duì)粉絲的生產(chǎn)有了大致的了解，看到我們眼花繚亂，車間內(nèi)機(jī)器馬達(dá)聲轟鳴，而工人們?cè)谡J(rèn)真的做著自己的工作，他們絲毫沒(méi)有因?yàn)楣ぷ鞣灍岫鴾p慢工作速度，因?yàn)榉劢z生產(chǎn)是流水線生產(chǎn)作業(yè)的方式，其中任意一個(gè)環(huán)節(jié)稍有懈怠，下一個(gè)工序就無(wú)法正常工作。這讓我們不禁產(chǎn)生了一種佩服的心情，同時(shí)為我們剛剛的想法感到羞愧。
寒假酒店餐飲社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十三
在放假前的一兩個(gè)月我們就開(kāi)始籌備寒假該怎么過(guò)了，找份工作呢還是回家享清福呢，這個(gè)問(wèn)題也的確挺令人糾結(jié)的。一個(gè)學(xué)期的苦逼生活，誰(shuí)還愿意在這多待一天呢？如果選擇前者的話，不僅意味著寒假時(shí)間“大幅縮水”，而且還必須接著過(guò)苦逼的日子。最后決定了，干，不就二十天嗎，眨眼就過(guò)去了！??！
考完試后我們幾個(gè)就開(kāi)始忙活起來(lái)了，打電話聯(lián)系之前約好的中介。這一問(wèn)，麻煩出來(lái)了，工作時(shí)間長(zhǎng)了，而且年后還要來(lái)。我們決定到公司去看看，能不能寬限一下，本來(lái)寒假時(shí)間就短，如果這樣一來(lái)的話，在家才能待幾天，希望他們能理解。去了才發(fā)現(xiàn)，我們太天真了，公司怎么可能會(huì)站在我們的立場(chǎng)考慮，他們只會(huì)考慮產(chǎn)量利潤(rùn)。我們只好回到宿舍，經(jīng)過(guò)一夜的考慮，以及打電話征詢父母的意見(jiàn)，最后決定留下，我記得那天晚上我只睡了四個(gè)多小時(shí)，這個(gè)決定對(duì)我來(lái)講真是太難下了。
第二天下午三點(diǎn)鐘左右，我們從學(xué)校出發(fā)，做了兩個(gè)多小時(shí)的車到了xx廚衛(wèi)電器有限公司的門口，我們都知道，等待著的將是一個(gè)月的打工生活。將所有手續(xù)都辦好，天已經(jīng)黑了，領(lǐng)我們辦手續(xù)的人告訴我們明天來(lái)上夜班。睡了一天加一夜，第二天晚上我們開(kāi)始正式上班。班長(zhǎng)領(lǐng)著我們熟悉工作環(huán)境，然后分配活計(jì)，打鎂棒。一開(kāi)始手生，鎂棒根本就打不進(jìn)去，更別說(shuō)質(zhì)量了，隨著時(shí)間慢慢的過(guò)去，我也越來(lái)越熟練了，不過(guò)我的手也越來(lái)越疼了。終于等到中休，我的手已經(jīng)握不到一塊了，吃飯的時(shí)候，手連筷子都握不緊。一個(gè)小時(shí)中休時(shí)間過(guò)去了，又得接著干，就這樣又干了三個(gè)小時(shí)，此時(shí)已經(jīng)三點(diǎn)了。坐在休息室的椅子上，看著已經(jīng)不能動(dòng)的手，我不爭(zhēng)氣的眼睛里汪著淚水。又堅(jiān)持了兩個(gè)半小時(shí)，下班了，終于下班了。然后買點(diǎn)吃的，回到宿舍洗洗就睡了，不過(guò)，躺在床上我實(shí)在睡不著，手疼的厲害，側(cè)臥還是趴著，怎么都難受，那兩只胳膊就像剛組裝好，動(dòng)一下都顯得那么僵硬。第二天，我去找班長(zhǎng)，讓他給我換一個(gè)工作，他說(shuō)做到中休的時(shí)候給我換，就這樣我又去貼海綿了，干了一天相對(duì)較輕松的活。不知怎么的，也許是班組長(zhǎng)不喜歡看人家消停吧，他又我接著去打鎂棒。好吧，給你換，塞螺母，就這樣我又換了個(gè)工作，剛開(kāi)始的幾天塞的我拇指動(dòng)不了了，到后來(lái)熟練了，也就管不了那么多，一根手指動(dòng)不了總比一只手動(dòng)不了強(qiáng)吧。記得有一次，組長(zhǎng)讓我到別的線去幫忙，沒(méi)注意，我與下面試電的`人同時(shí)作業(yè)，哇的一聲尖叫，我被電了，手插了一個(gè)洞，電完后的一個(gè)小時(shí)里冷汗就沒(méi)停過(guò)，越想越害怕，真害怕當(dāng)時(shí)就給報(bào)銷在那了。這件事我一直沒(méi)跟家里講，我不想讓家里的人擔(dān)心，為我操心。
盼著盼著，年前的工作終于接近尾聲了，在我心里早已開(kāi)始了回家的倒計(jì)時(shí)，對(duì)于回家，我想每個(gè)人的心情都是一樣的，沒(méi)有任何詞語(yǔ)可以詮釋和概括。
年后又接著干了九天，至此呢，整個(gè)寒假工作就結(jié)束了，總共在一塊干了三十二天。
感受：
1。社會(huì)這個(gè)鍋爐并不是能融化所有的人事，例如，學(xué)校里的學(xué)生和外面工作的人之間的代溝是不能消融的，這種隔閡也僅僅是心里作用，但它卻真真切切的存在著。
2。我一直以為父母對(duì)我的付出是理所當(dāng)然，是責(zé)任，其實(shí)，他們完全沒(méi)有這個(gè)必要。
3。花錢容易，賺錢比吃屁都難。
4。弱者永遠(yuǎn)沒(méi)有開(kāi)口的理由，弱肉強(qiáng)食是強(qiáng)者專利。
5。多一天在家沒(méi)感覺(jué)，少一天在家是痛苦。
寒假酒店餐飲社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十四
學(xué)院:建筑城規(guī)學(xué)院。
班級(jí):建筑121。
學(xué)號(hào)：20120511030。
姓名:陳英杰。
電話:18366187782。
（一）前言：
又一個(gè)寒假來(lái)臨。憶起往年的寒假，忙碌充實(shí)，只為高考復(fù)習(xí)，天天沉浸在書的世界里。而今年的寒假，我希望能與以往不同，因?yàn)檫@是大學(xué)的寒假，它理應(yīng)有它不一樣不同于高中的主題。我想，大學(xué)的寒假不能只是一次寒月里的假期，更不能只是大學(xué)生用來(lái)吃喝玩睡用來(lái)頹廢度過(guò)的寒假；同時(shí)，也不應(yīng)該只是一個(gè)讓學(xué)生“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的寒假。大學(xué)里的寒假，有著它特有的鮮明的主題“接觸社會(huì)，鍛煉自我，讓實(shí)踐與理論并行”。一個(gè)大學(xué)生，從小讀書讀到成年，學(xué)的大多都是理論知識(shí)，也許一個(gè)大學(xué)生滿腹經(jīng)綸、滿腦才華，但是如果只懂理論，不懂實(shí)踐，一切也只是紙上談兵，用處不大。我認(rèn)為，如果要想當(dāng)一個(gè)真正有為的大學(xué)生，要想讓自己腦子里的理論知識(shí)應(yīng)用到生活，就必須先到社會(huì)上去實(shí)踐，去接觸社會(huì)，了解社會(huì)。只有這樣，方有可能做到知行統(tǒng)一。寒假實(shí)踐，實(shí)則是一種磨練，對(duì)于大學(xué)生來(lái)講，機(jī)會(huì)難得，也是兩全之舉。一是鍛煉自己的才干，二是可以體悟父母賺錢的不容易。正是因?yàn)樽约赫J(rèn)識(shí)到寒假實(shí)踐的重要性與必要性，所以我尋找機(jī)會(huì)來(lái)到了唱享時(shí)光ktv，開(kāi)始了我的第一次社會(huì)實(shí)踐。
實(shí)踐的時(shí)間是從01月23日到02月20號(hào)為期20多天，實(shí)踐的主題是進(jìn)行實(shí)踐學(xué)習(xí)當(dāng)ktv服務(wù)員，主要內(nèi)容有抱酒，倒酒，打掃包間，接待客人等等。現(xiàn)將本次實(shí)踐活動(dòng)的有關(guān)情況報(bào)告如下：
（二）基本情況以及工作體會(huì)：
我經(jīng)親戚的介紹，踏進(jìn)了唱享時(shí)光ktv，也開(kāi)始了我的打工之旅。第一天走進(jìn)去，有著懵懂與好奇，因?yàn)閺膩?lái)沒(méi)有過(guò)這樣的實(shí)踐，也不懂ktv的一切運(yùn)作流程；同時(shí)，我也帶著自信與勇氣走進(jìn)去，因?yàn)橄Ｍ约耗苷嬲鎸?shí)實(shí)當(dāng)好一名服務(wù)員，盡到服務(wù)員應(yīng)有的職責(zé)，讓客人滿意，讓老板放心。只是第一天進(jìn)去，主要是去培訓(xùn)，還不算真正的投入實(shí)踐，不過(guò)培訓(xùn)時(shí)也了解到一個(gè)服務(wù)員應(yīng)有的一些基本的做法。給我們培訓(xùn)的是一位周主管，他說(shuō)，服務(wù)員首先要具備的基本禮儀就是抬頭挺胸，面帶微笑面對(duì)客人，記得當(dāng)時(shí)周主管還說(shuō)我看起來(lái)不太愛(ài)笑，告誡我要時(shí)刻記住面帶微笑，笑迎各方來(lái)客，無(wú)論對(duì)方是貧是富、是高是矮，都要以“禮”相待。
等到第二天了，輪到我自己去實(shí)踐了，我才發(fā)現(xiàn)，很多事情看別人做很簡(jiǎn)單，自己做起來(lái)卻不是那么容易。就記得那天我給包間里的一位客人倒紅酒，不小心倒出了一滴在外面，那客人就說(shuō)：“兄弟，你這樣倒酒我不喜歡，我覺(jué)得不妥，還是我自己來(lái)吧?！碑?dāng)酒扎被客人接過(guò)手，我明白我確實(shí)做得不好，畢竟倒酒是最基本的。那刻起，我從內(nèi)心深處告訴自己：
以后一定要抓緊機(jī)會(huì)多練習(xí)倒酒，一定要把最最基本的做到最合格、最好、最能滿足客人。之后，我慢慢地學(xué)會(huì)了如何打掃包間，同時(shí)也漸漸了解了整個(gè)ktv的運(yùn)作。之前沒(méi)在ktv工作的時(shí)候不覺(jué)得，來(lái)工作才知道ktv的工作還真不是蓋的，每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好，每個(gè)部份都有很多的講究，里面也都蘊(yùn)含著一定的管理文化和服務(wù)知識(shí)，經(jīng)營(yíng)理念。由于一開(kāi)始幾天屬于試工，我都一直在努力地學(xué)習(xí)，努力地去感悟ktv的一切與一切，包括實(shí)踐，服務(wù)，也包括思考ktv的工作性質(zhì)，因?yàn)檫@一點(diǎn)是服務(wù)生最能親身體會(huì)的。開(kāi)始在ktv的幾天，雖然會(huì)遇到一點(diǎn)點(diǎn)小挫折，偶爾也會(huì)做錯(cuò)事，不過(guò)我還是始終都都積極投入地去做。
現(xiàn)在說(shuō)說(shuō)我在唱享時(shí)光ktv里的主要工作情況吧：我們是每天下午4點(diǎn)半上班到凌晨3點(diǎn)，我們每天的工作就是在客人來(lái)之前把包間的衛(wèi)生都弄干凈，整理好自己包間的里里外外使房間整潔，并根據(jù)客人的需求，準(zhǔn)備好酒、飲料、小吃等等一切必備品。在我看來(lái)最累人的，就是每次8點(diǎn)以后的立崗，挺直腰桿，面帶微笑，一晚上下來(lái)腿跟腰都會(huì)感覺(jué)很酸，剛開(kāi)始的時(shí)候我真的有點(diǎn)受不了，不過(guò)后來(lái)站習(xí)慣了，也就習(xí)以為常也適應(yīng)了。有時(shí)在大廳工作，客人多的時(shí)候，老是忙得頭暈?zāi)X脹，腳酸腰疼，甚至連喝口水的時(shí)間也沒(méi)有，結(jié)果是唇焦口燥再加腰酸背痛。不過(guò)累是累，還是覺(jué)得很樂(lè)意，畢竟這樣的生活很充實(shí)，也畢竟看到客人的微笑與聽(tīng)到老板的贊許時(shí)，內(nèi)心滿是愉悅。當(dāng)然了，偶爾也會(huì)遇到很難纏、態(tài)度很不好的客人，要么是過(guò)于挑剔，要么就是素質(zhì)不高。記得有一次，有一個(gè)包廂里的客人喝醉酒，然后亂說(shuō)話亂發(fā)脾氣，嚇得我?guī)缀醪桓疫M(jìn)包間里。所以說(shuō)，面對(duì)難服侍的客人，我們當(dāng)服務(wù)員的都必須謹(jǐn)慎小心，甚至三思而后行。
總而言之，一個(gè)ktv服務(wù)生的工作看似簡(jiǎn)單，但操作起來(lái)還是有很多細(xì)節(jié)需要注意需要小心的，有時(shí)也真的挺麻煩的。但是再麻煩也要記住顧客就是上帝，而我們是一個(gè)服務(wù)生，就理應(yīng)有服務(wù)生所具備的樣子和行為。
剛開(kāi)始工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)點(diǎn)緊張，有一點(diǎn)點(diǎn)不適應(yīng)，甚至在最初的時(shí)候不敢面對(duì)客人，不過(guò)我告訴自己必須鼓起勇氣，告訴自己自信做下去勇敢做下去我一定行的，我告訴自己以前在校是專心讀圣賢書，現(xiàn)在在外要用心學(xué)社會(huì)事，后來(lái)慢慢的我也就習(xí)慣了。也因?yàn)槲颐刻於家獢D著公車去上班，有時(shí)候會(huì)覺(jué)得很奔波很煩，不過(guò)后來(lái)也就習(xí)慣了，也深刻地體會(huì)到賺錢的艱難，體會(huì)到爸媽賺錢養(yǎng)家的艱辛。我也打心底里感謝唱享時(shí)光ktv，是它給了我這么現(xiàn)成的一個(gè)實(shí)踐平臺(tái)，是它給了我機(jī)會(huì)鍛煉我自己，是它給了我機(jī)會(huì)挑戰(zhàn)自我。
我以“應(yīng)用所學(xué)知識(shí)，增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，提高實(shí)踐能力，體驗(yàn)打工生活”為宗旨，利用短短的寒假假期參加這次有意義又一舉兩得的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，走向社會(huì)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，在親身投入到社會(huì)中，從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我，認(rèn)識(shí)自我，鍛煉自我。我深刻地感受到這次的社會(huì)實(shí)踐我獲益頗多?，F(xiàn)在舉例如下：
一、在工作中要有團(tuán)隊(duì)精神要有合作理念要懂得互相幫助。就比如ktv里工作每個(gè)人都會(huì)管好自己的包間，而當(dāng)自己的包間的工作做完時(shí)就應(yīng)該去其他包間幫忙，而不是躲在自己的包間里偷懶。還有要懂得合作，才能使各個(gè)部門的工作都有條不紊地進(jìn)行。
二、在社會(huì)上要善于與別人溝通。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我認(rèn)識(shí)很多的人，認(rèn)識(shí)了各種各樣的客人，以及ktv里各級(jí)的員工等等。如何與別人溝通好，這是一門難得的技術(shù)，也是一門需要學(xué)習(xí)的藝術(shù)，這門技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)的。以前實(shí)踐的機(jī)會(huì)不多，我與別人對(duì)話時(shí)應(yīng)變的能力還不是很強(qiáng)，有時(shí)甚至?xí)霈F(xiàn)談話冷場(chǎng)，這是很尷尬的。無(wú)論是在ktv還是在哪個(gè)地方工作，反正人在社會(huì)中都需要融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，也就需要有效的交流與溝通。人與人之間溝通得好了，會(huì)讓事情做起來(lái)容易輕松的多，也會(huì)使做事的過(guò)程中更加融洽，更事半功倍。
三、在社會(huì)實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信，要勇敢。自信不是麻木的自夸，而是對(duì)自己的能力做出肯定，而是面對(duì)錯(cuò)誤也不慌不忙。就像剛開(kāi)始時(shí)我到唱享時(shí)光ktv那樣有一點(diǎn)膽怯，但后來(lái)是自信給了我勇氣，勇氣給了我力量，讓我更有活力更有精神，讓我開(kāi)心地度過(guò)我的寒假實(shí)踐。
四、在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺(jué)得困難挺多的、缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等種種原因往往使自己覺(jué)得自己很渺小，自己懦弱就這樣表露出來(lái)。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說(shuō)的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮，不怕別人的態(tài)度。如何的惡劣，也要輕松應(yīng)付，大膽與人對(duì)話，工作時(shí)間長(zhǎng)了你自然就不怕了”。在當(dāng)服務(wù)員的這段日子，我便深有體會(huì)。我慢慢克服那一點(diǎn)點(diǎn)恐懼。其實(shí)沒(méi)有任何一個(gè)人一生下來(lái)就什么都會(huì)的，小時(shí)候天不怕地不怕，嘗試過(guò)吃了虧就害怕，當(dāng)你克服心理的障礙，那一切就會(huì)迎刃而解了。戰(zhàn)勝自我，只有征服自己才能超越自我。有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵，勇氣是一切成功的催化劑!
五、在工作中要善于積累一點(diǎn)一滴的知識(shí)，要不斷地豐富自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)。任何知識(shí)都好，無(wú)論是專業(yè)知識(shí)，還是管理知識(shí)、服務(wù)知識(shí)都好，都要學(xué)會(huì)慢慢去積累。可謂好的知識(shí)如韓信點(diǎn)兵，多多益善。知識(shí)猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會(huì)衰弱，人缺少了知識(shí)，頭腦就要枯竭。所以知識(shí)是無(wú)比重要的，當(dāng)然在學(xué)知識(shí)的同時(shí)，要懂得適時(shí)地把知識(shí)運(yùn)用到現(xiàn)實(shí)中去。
此次社會(huì)實(shí)踐，真正地填補(bǔ)了我在課堂上所沒(méi)能學(xué)到的空白，增強(qiáng)了我的服務(wù)意識(shí)、團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，也增強(qiáng)了我的語(yǔ)言交流和表達(dá)能力，可以說(shuō)真真正正增長(zhǎng)了我的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)、為人處事經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)，我也領(lǐng)悟到一個(gè)道理;很多事情要親歷親為，你才能真實(shí)感受它的難易程度。每個(gè)父母為了孩子的成長(zhǎng)成才，辛苦打工賺錢是很不容易的，作為大學(xué)生應(yīng)該懂得珍惜父母的血汗錢從而好好學(xué)習(xí)，這也是我此次實(shí)踐體會(huì)最深的一份心得。
（四）本人存在的問(wèn)題以及幾點(diǎn)思考：
在實(shí)踐過(guò)程中，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問(wèn)題：
第一，本人的心里素質(zhì)還是不夠高，有時(shí)做錯(cuò)一點(diǎn)小事還是會(huì)很慌忙，不夠鎮(zhèn)定，以后要在日常生活中學(xué)會(huì)這種隨機(jī)應(yīng)變、靈活處理事情的能力。
第二，本人的人際交往的能力還欠佳，這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中慢慢學(xué)習(xí)和提升。
第三，缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，在為人處事方面尚還不太成熟，處理事物的態(tài)度和方法往往有時(shí)不得當(dāng)。
第四，管理能力還欠佳，有時(shí)候領(lǐng)導(dǎo)把任務(wù)交給我，我還不怎么會(huì)把任務(wù)分配到最妥當(dāng)，這一點(diǎn)要慢慢學(xué)，也要多學(xué)一些管理知識(shí)。
（五）本次社會(huì)實(shí)踐的問(wèn)題和建議：
一．在同一個(gè)地方的時(shí)間不是很長(zhǎng)，社會(huì)實(shí)踐不完全等于上班工作，由于它的時(shí)間短而可能很多同學(xué)不會(huì)感到厭惡，所以有機(jī)會(huì)的話應(yīng)該嘗試一下更長(zhǎng)時(shí)間呆在一個(gè)地方，從而考驗(yàn)學(xué)生的工作熱情和工作耐性。這樣另一方面也可以使學(xué)生對(duì)該實(shí)踐單位有深入的了解。
二.如果時(shí)間與條件允許的情況下，大學(xué)生還是以自己的專業(yè)知識(shí)進(jìn)行相關(guān)的社會(huì)實(shí)踐，在鞏固自己專業(yè)知識(shí)的條件下再加以擴(kuò)充其他知識(shí)。
三如果想要建立良好的社會(huì)經(jīng)濟(jì)秩序，一定是雙方面的。商家和消費(fèi)者都應(yīng)該提高自身的素質(zhì)，努力達(dá)到“雙贏”。
寒假酒店餐飲社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十五
市地稅局以立足地稅工作實(shí)際為前提，以“服務(wù)科學(xué)發(fā)展，共建和諧稅收”為實(shí)踐載體，結(jié)合學(xué)習(xí)調(diào)研階段各項(xiàng)活動(dòng)安排，認(rèn)真落實(shí)市委關(guān)于開(kāi)展“四問(wèn)”主題實(shí)踐活動(dòng)的要求，深入基層、群眾和納稅人，關(guān)注民生問(wèn)題，關(guān)注社情民意，切實(shí)轉(zhuǎn)變作風(fēng)，解決實(shí)際問(wèn)題，真正把“黨員干部受教育、科學(xué)發(fā)展上水平、人民群眾得實(shí)惠”的總體要求落到實(shí)處。
城西地稅局關(guān)注民生扶貧濟(jì)困。
近日，城西地稅局結(jié)合學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀和“四問(wèn)”工作要求，開(kāi)展“關(guān)愛(ài)弱勢(shì)群體，稅收與你相伴”和“送稅法、送政策、進(jìn)社區(qū)”活動(dòng)。該局黨組先后組織黨員干部到東交通巷社區(qū)和北商業(yè)巷社區(qū)，看望慰問(wèn)了10戶貧困戶和特困戶，為他們送去了價(jià)值20xx余元的米、面、食用油等慰問(wèn)品;給聯(lián)點(diǎn)幫扶單位縣攔隆口鎮(zhèn)圖巴營(yíng)村捐贈(zèng)5臺(tái)微機(jī)和各類體育用品，價(jià)值8000余元。在扶貧濟(jì)困的同時(shí)，該局變“輸血”為“造血”，積極向困難群眾宣講下崗再就業(yè)和殘疾人就業(yè)等稅收優(yōu)惠政策，解答群眾在實(shí)際生活中遇到的各類稅收問(wèn)題，鼓勵(lì)他們?cè)缛諗[脫貧困，走上富裕之路。
城中地稅局支農(nóng)惠農(nóng)送溫暖。
城中地稅局黨支部全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀和支農(nóng)惠農(nóng)工作要求，深入結(jié)對(duì)幫扶點(diǎn)縣攔隆口鎮(zhèn)麻子營(yíng)村的田間地頭，詢問(wèn)村民春耕生產(chǎn)和村民生活問(wèn)題，了解該村的化肥農(nóng)藥供應(yīng)情況，同時(shí)給貧困群眾送去20xx元化肥款，用實(shí)際行動(dòng)踐行“四問(wèn)”主題實(shí)踐活動(dòng)。
城東地稅局培訓(xùn)禮儀樹(shù)形象。
城東區(qū)地稅局以“服務(wù)科學(xué)發(fā)展，共建和諧稅收”為主旨，以關(guān)注自身建設(shè)，轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)為切入點(diǎn)，致力于優(yōu)化納稅服務(wù)，提升地稅形象。近日，該局分期分批對(duì)全局干部進(jìn)行了行政禮儀培訓(xùn)。重點(diǎn)對(duì)稅務(wù)干部著裝禮儀、政務(wù)活動(dòng)行為禮儀、日常禮儀和社交禮儀等內(nèi)容進(jìn)行講解，有效提高了基層干部的綜合素養(yǎng)，樹(shù)立了良好的地稅干部形象。
地稅局完善制度辦實(shí)事。
縣地稅局認(rèn)真落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀和“納稅服務(wù)年”活動(dòng)，著力完善管理制度，規(guī)范執(zhí)法行為，改進(jìn)機(jī)關(guān)工作作風(fēng)，提高服務(wù)水平。日前該局出臺(tái)了《縣地方稅務(wù)局領(lǐng)導(dǎo)干部值班工作制度》，規(guī)定該局副科以上領(lǐng)導(dǎo)干部輪流在辦稅大廳現(xiàn)場(chǎng)辦公的時(shí)間和方式，進(jìn)一步方便了納稅人，提高了稅務(wù)部門的辦事效率。
寒假酒店餐飲社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十六
假期的生活總是多姿多彩而又輕松的，我們有著充足的.時(shí)間去安排各項(xiàng)活動(dòng)，當(dāng)然也少不了假期的社會(huì)實(shí)踐。在這個(gè)暑假里，我到xx快捷賓館兼職，一來(lái)可以學(xué)習(xí)服務(wù)和管理的技能，體驗(yàn)真實(shí)的生活；二來(lái)可以為自己賺點(diǎn)零花錢；三是為了完成學(xué)校布置的社會(huì)實(shí)踐的作業(yè)。一箭三雕，何樂(lè)而不為！實(shí)踐期間，我的職務(wù)就是賓館收銀員。實(shí)踐之前，并不是很重視這里的工作，覺(jué)得一切都很簡(jiǎn)單，真正開(kāi)始做后才發(fā)現(xiàn)當(dāng)好收銀員是一門很深度學(xué)問(wèn)。
收銀員，總所周知，這是一個(gè)責(zé)任很大的工作！注意事項(xiàng)有幾個(gè)。
第一，一定不可以收其他錢財(cái)，否則只能自己賠償，還好我以前在網(wǎng)吧工作過(guò)，那時(shí)也是當(dāng)收銀員，所以我對(duì)辨別錢的真假還是有一定能力的，所以整個(gè)期間倒沒(méi)有收到假錢。
第二，收銀員要最大限度的為賓館爭(zhēng)取到最大的利益。雖然賓館的房?jī)r(jià)是固定的，但也受時(shí)間和房源的影響，當(dāng)然，還受到服務(wù)的對(duì)象的影響！如果是假期，那我們的房?jī)r(jià)就維持原價(jià)或者上調(diào)；如果是平時(shí)，而且過(guò)了晚上12點(diǎn)，并且房子還剩下比較多時(shí)，我們可以給顧客適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠；如果是軍人來(lái)開(kāi)房，我們也會(huì)打一定的折扣，畢竟軍人保家衛(wèi)國(guó)，辛苦啊！
第三，收銀員還要會(huì)基本的電腦操作，不過(guò)現(xiàn)在不會(huì)電腦的年輕人幾乎沒(méi)有了；第四，收銀員還要有一定的口才表達(dá)能力，因?yàn)橛械念櫩驼f(shuō)我們的房?jī)r(jià)太貴，說(shuō)別的地方怎么樣怎么樣，挑三揀四，就是想讓我們給他們打折，這時(shí)為了給賓館爭(zhēng)取最大的利益并且讓顧客高興入住，我們必須耐心地為客人解釋。第五，前臺(tái)登記，賬務(wù)結(jié)算。前臺(tái)登記并沒(méi)有我們想象的那么簡(jiǎn)單。我們先了解了怎樣登記，怎樣刷房卡，怎樣掃描客人的身份證。第五，學(xué)習(xí)怎么交接班。以上幾點(diǎn)就是收銀員的基本工作了，但因?yàn)榭臻e，所以我還學(xué)習(xí)了其他東西！比如客房的服務(wù)和打掃?？头康姆?wù)和打掃首先要認(rèn)別大小被單，被套，床單，床套。然后學(xué)會(huì)整理床，包括套被子，放床套，鋪床單，套枕頭套。還要打掃房間和衛(wèi)生間，掃地和拖地，換掉用過(guò)的毛巾，浴巾，牙刷，牙杯，清洗浴缸等。不時(shí)在打掃的過(guò)程中，還要給房間的客人送去他們所需要的物品，為不會(huì)開(kāi)門的客人開(kāi)門。不過(guò)客房的服務(wù)和打掃有安排專門的人員，所以我只做過(guò)幾次罷了！
每天與形形色色的客人打交道，有時(shí)也會(huì)遇到客人的刁難，記得有一次一個(gè)顧客因?yàn)樽约旱脑颍室獯驙€了我們的東西，還叫了幾個(gè)人來(lái)我們賓館，但我始終記住賓館的宗旨：微笑服務(wù)、客人就是上帝！不管面對(duì)什么情況我都微笑著與客人溝通，妥善處理一切，在經(jīng)理的帶領(lǐng)之下，我們終于完美的處理好這場(chǎng)紛爭(zhēng)。也正是這條宗旨讓我學(xué)會(huì)了與不同的人打交道，學(xué)會(huì)了忍耐，學(xué)會(huì)了更好的與他人溝通?？吹揭粓?chǎng)即將爆發(fā)的戰(zhàn)爭(zhēng)被我心平氣和的解決了，我的心里由衷的自豪。
實(shí)踐結(jié)束后，我踏實(shí)、肯干、善于與他人溝通的工作作風(fēng)受到老板的好評(píng)，并且得到相應(yīng)的報(bào)酬，拿著自己辛辛苦苦掙來(lái)的錢，我感覺(jué)它沉甸甸的。更重要的是，我收獲了比金錢更有價(jià)值的東西，讓自己各方面的能力都有了進(jìn)一步的提高。這里的工作環(huán)境不同于在學(xué)校里的環(huán)境，所接觸的人和事也不同，我從中學(xué)到了許多課堂上學(xué)不到的東西，自身各方面的能力都有所提高。
通過(guò)這次社會(huì)實(shí)踐，我明白了：作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生要學(xué)會(huì)將學(xué)校的理論知識(shí)與社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合，不斷的增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，豐富自身閱歷，積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，努力擴(kuò)展我們大學(xué)生涯中的生命寬度。社會(huì)實(shí)踐給我上了生動(dòng)的一課，我的思想認(rèn)識(shí)也因此更上一層樓，我從本次實(shí)踐中感受頗深，在今后的學(xué)校生活中要繼續(xù)發(fā)揚(yáng)不怕吃苦的作風(fēng)，并努力將社會(huì)實(shí)踐中學(xué)到的新東西融入到學(xué)校生活中使自己的大學(xué)生活更豐富。
寒假酒店餐飲社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十七
作為一名大學(xué)生，只要是自己所能承受的，就應(yīng)該把握所有的機(jī)會(huì)正確衡量自己，充分發(fā)揮自己所長(zhǎng)，以便進(jìn)入社會(huì)可以盡快走上軌道。在這次最后的暑假中，我懂得了理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要性，獲益良多，這對(duì)我今后的生活和學(xué)習(xí)都有很大程度上的啟發(fā)。
感謝，是你給了我一個(gè)起點(diǎn)，這個(gè)起點(diǎn)將會(huì)促使我遯步走向社會(huì)，慢慢走向成熟，現(xiàn)在我的心也感覺(jué)到成成熟了，也許在進(jìn)步中了。
我已經(jīng)做好的心理準(zhǔn)備了，那就是實(shí)習(xí)的時(shí)候一定是很累的，要吃很多在學(xué)校吃不到的苦，但是我既然能從高中那樣艱苦的學(xué)習(xí)中殺出重圍，考上大學(xué)，那在實(shí)習(xí)中的苦又算得了什么呢。
盼啊盼，終于盼來(lái)了結(jié)束我的實(shí)習(xí)生活的時(shí)候，不是因?yàn)槲遗驴嗯吕郏桥沃氐綄W(xué)校見(jiàn)我的老師，見(jiàn)我的同學(xué)，盼著向他們述說(shuō)我那刻骨銘心的實(shí)習(xí)經(jīng)歷，而今天我終于可以一個(gè)人靜靜的坐下來(lái)訴說(shuō)我的那些酸甜苦辣的經(jīng)歷了。
這也許也就是我給李經(jīng)理的第一印象不好。第三天我們安排工作，我有幸和女同志們分在客房服務(wù)打掃客房，說(shuō)實(shí)在的我并沒(méi)有看不起打掃衛(wèi)生的工作，我是比較郁悶，為什么xx200多人的客房服務(wù)生就我和我們班另一個(gè)男生?還有好多工作，我還會(huì)干其他的，我找李經(jīng)理，要求給我換工作，但是我一直干了六天也沒(méi)有給我換，這時(shí)和我一塊的那個(gè)男生已走了，客房服務(wù)就我一個(gè)男生了，這天又有幾個(gè)同學(xué)要走，李經(jīng)理不高興了，把我叫去指著問(wèn)我是怎么當(dāng)負(fù)責(zé)人的，我很生氣，他們要走，我能有什么辦法。最后我說(shuō)：我當(dāng)不了，我中午就走。說(shuō)完我就走了。
雖然我結(jié)束了我6天的生活，但其實(shí)并沒(méi)有結(jié)束。我剛走還沒(méi)來(lái)的及給主任打電話，就有人告訴我：他們說(shuō)帶一大幫人從逃了，主任也是這么說(shuō)的。我一聽(tīng)非常郁悶。別人怎么說(shuō)我我不管，但是我不想讓孟老師這么認(rèn)為，我做的是不對(duì)，我是從逃了，但我不可能做出帶他們一起逃這樣對(duì)不起他的事。我很是氣憤，我逃走只是工作不適合我。我回家了，我不實(shí)習(xí)了，我給我姐打電話，說(shuō)的我都快哭了，后來(lái)我姐安慰我說(shuō)：帥，你不能走，你要是回了家向孟老師就更解釋不清了，那時(shí)他會(huì)更生氣的，你堅(jiān)持下來(lái)他是不會(huì)怪你的。后來(lái)我就開(kāi)始找工作，工作不是那么好找，我去了餐廳，看了酒吧等，我認(rèn)識(shí)幾個(gè)大二的學(xué)哥學(xué)姐，在他們的幫助下我找到了適合我另一份工作按摩美容中心。
第一次來(lái)到店里，老板很客氣的接待了我，他說(shuō)了他的條件：工資600，時(shí)間不定，負(fù)責(zé)收銀。當(dāng)時(shí)我想也沒(méi)想我就答應(yīng)了，因?yàn)槲乙贿M(jìn)店里滿滿的一屋俄羅斯人，我實(shí)習(xí)很重要的一個(gè)目的就是和俄羅斯人交流。第二天我就開(kāi)始工作了，剛來(lái)我還是比較陌生，再加上我心情很壞，老是有人問(wèn)我為什么要從大慶出來(lái)，孟老師那邊你解釋清楚了嗎?我每天不說(shuō)一句話，我只是干活，干完我的活我?guī)退麄兪帐胺块g，洗大白褂，晚上下班一個(gè)人出去悶頭悶?zāi)X的喝點(diǎn)啤酒就睡，從學(xué)校出來(lái)短短的9天，我瘦了7斤。第三天我又決定了回家，我實(shí)在受不了這樣的心理壓力，我真的受不了了。這時(shí)我的孟老師來(lái)看我了，當(dāng)時(shí)我真的很想在他老人家面前大哭出來(lái)，但是我沒(méi)有，我忍住了，因?yàn)槲抑浪幌肟吹轿夷敲创嗳?。我們聊了兩句，他說(shuō)讓我好好工作，不用想那么多，他沒(méi)有生我的氣。我當(dāng)時(shí)一下子輕松了好多，從那以后我就慢慢的平靜了，開(kāi)始了我正式的實(shí)習(xí)生活。
我的工作態(tài)度，老板很滿意，也很放心，有時(shí)他有事出去就把整個(gè)店交給我，我也不辜負(fù)他，從我開(kāi)始工作到最后結(jié)束，我?guī)ど蠜](méi)有出一次錯(cuò)，我還有時(shí)開(kāi)玩笑的說(shuō)我是中國(guó)小神會(huì)(會(huì)計(jì)，我干的工作就相當(dāng)與會(huì)計(jì))店里的不論是按摩師還是美容師都對(duì)我很好，我也盡量幫他們，教他們學(xué)俄語(yǔ)，他們聽(tīng)不懂我也盡量幫他們弄明白，他們忙的時(shí)候幫他們換水，換床單，洗毛巾等。他們也同樣沒(méi)有忘了我，請(qǐng)我吃飯，教我按摩。在沒(méi)事干的時(shí)候我就坐到按摩室和美容室和俄羅斯人聊天，要不就和他們學(xué)習(xí)按摩(我現(xiàn)在按摩談不上專業(yè)，但也能起到舒服的作用)短短的幾天我發(fā)現(xiàn)我的聽(tīng)力，表達(dá)都有了很大的進(jìn)步，并且俄羅斯人整體的素質(zhì)高，跟他們聊我學(xué)到了不少，俄羅斯人特別友好，凡是來(lái)過(guò)我們店的最后都成了我的朋友。我們店地理位置好，對(duì)面是天津工人療養(yǎng)院，靠近友誼與金山兩大賓館，所以生意挺好，后來(lái)我認(rèn)識(shí)了好多和我年紀(jì)相仿的俄羅斯大學(xué)生，每天晚上我下班后他們就來(lái)找我，我們一起吃飯喝啤酒，一起跳舞，一起聊天，我也請(qǐng)他們吃中國(guó)餐，教他們說(shuō)中國(guó)話。雖然我有好多都聽(tīng)不懂，但我們可以用英語(yǔ)，有的實(shí)在聽(tīng)不懂我就查。
字典。
在我工作快結(jié)束時(shí)，我媽媽打電話讓我和我姐回家，說(shuō)我二爺爺?shù)昧宋赴医隳菐滋焯貏e忙走不開(kāi)，我沒(méi)有告訴我姐在18號(hào)我回家了，回家時(shí)我們店里也忙，我實(shí)在是好想再幫我的老板幾天，沒(méi)辦法，我必須的回家一趟。在我要走的前一天晚上我們店里一塊去吃了頓飯為我送行，當(dāng)時(shí)我特別感動(dòng)，東北人的實(shí)在、熱情我算領(lǐng)教過(guò)了(我們店里所有成員都是哈爾濱人)，我永遠(yuǎn)不會(huì)忘了和我一起度過(guò)我的實(shí)習(xí)生活的他們?；氐郊椅覡敔斠呀?jīng)躺在床上起不來(lái)了，我陪了爺爺5天就開(kāi)學(xué)了，我不得不返校，因?yàn)檫€有好多事等著我辦。當(dāng)我回學(xué)校的第二天我二爺爺就去逝了。這時(shí)我的整個(gè)暑期實(shí)習(xí)生活也算是告以段落了。
這次的暑期實(shí)習(xí)帶給我的不僅僅是一種社會(huì)經(jīng)驗(yàn),更是我人生的一筆財(cái)富。更可喜的是我在實(shí)習(xí)期間還結(jié)識(shí)了一些好朋友包括俄羅斯朋友，他們給予我不少的幫助。俗語(yǔ)說(shuō)：紙上得來(lái)終覺(jué)淺.沒(méi)有把理論用于實(shí)踐是學(xué)得不深刻的。而我已深刻的體會(huì)到我經(jīng)驗(yàn)的不足了，并且也認(rèn)識(shí)到了我所學(xué)的淺薄，相信這次實(shí)習(xí)對(duì)我日后的學(xué)習(xí)和工作有所幫助。感謝在這期間所有幫助過(guò)我和關(guān)心過(guò)我的人!
這次暑假實(shí)習(xí)我學(xué)到了很多，首先就是如何說(shuō)話，剛開(kāi)始的時(shí)候在賓館我做的不好就是不會(huì)說(shuō)話，得罪了領(lǐng)導(dǎo)，這不是明哲保身的方法，我要做的還是要處理好和周圍人之間的關(guān)系的，這是很值得我學(xué)習(xí)的地方。
我還學(xué)到了知錯(cuò)就改是很好的，這是我成長(zhǎng)中的巨大財(cái)富，做錯(cuò)了并不怕，怕的就是以后學(xué)習(xí)路上不知道困難，知道困難后也不改的愣頭青作風(fēng)，我要學(xué)會(huì)動(dòng)腦子，時(shí)刻做好自己。
我相信我在以后的學(xué)習(xí)生活中會(huì)做的更好的!
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寒假酒店餐飲社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十八
今年寒假，我最大的感受就是家鄉(xiāng)建設(shè)的越來(lái)越漂亮了，人們生活越來(lái)越好了，消費(fèi)水平越來(lái)越高了。與之前的'面貌相比有了很明顯的變化。
進(jìn)入21世紀(jì)后，博白遇到很多的發(fā)展機(jī)遇，而辛勞的博白善于抓住這些發(fā)展機(jī)遇，利用自身的優(yōu)勢(shì)努力爭(zhēng)取致富的機(jī)會(huì)。比如博白的笀編遠(yuǎn)銷海內(nèi)外，婦女們就大批大批地從產(chǎn)商那里拿來(lái)笀編的材料自己編織；有些人就靠養(yǎng)豬發(fā)了財(cái)；有些比較有商業(yè)頭腦的就外出做生意，人們的生活水平越來(lái)越高了。
最令我感到人們生活水平提高的還是這次寒假在家看到的景象。在xx年時(shí)，博白縣城的街道兩旁還是簡(jiǎn)陋的店鋪、商鋪，而這次我看到的不再是簡(jiǎn)陋的商鋪，取而代之的是像阿迪達(dá)斯、鴻星爾克、阿依蓮、森馬等品牌專賣店，大街上的男男女女穿著時(shí)尚品牌服裝；而家庭電器也不再只是電視機(jī)了，由于人們生活水平的提高和家電下鄉(xiāng)政策的實(shí)施，電冰箱、洗衣機(jī)、熱水器等電器逐漸走入人們的家中，給人們的生活帶來(lái)更多的便利。而像電腦這種對(duì)農(nóng)民來(lái)說(shuō)更加陌生的東西也逐漸走進(jìn)了普通百姓的家。像我的一個(gè)叔叔，他就買了一臺(tái)電腦回家給他的子女用來(lái)學(xué)習(xí)，這在我們村可是引起了很大的轟動(dòng)；還有現(xiàn)在的婚嫁，電腦也成了嫁妝或彩禮的一部分；也有越來(lái)越的農(nóng)民進(jìn)城買了房，這一切都說(shuō)明了我們家鄉(xiāng)人們生活水平的提高。
人們生活水平的提高除了人們自身的辛勤勞動(dòng)外，離不開(kāi)的大力支持。像我們?nèi)秊╂?zhèn)，將投資修建火車站和高速公路，計(jì)劃在兩年內(nèi)完成。如果修建完將會(huì)給人們的生活和出行帶來(lái)極大的好處。
這個(gè)寒假讓我見(jiàn)到了家鄉(xiāng)博白的新變化，我相信在未來(lái)的日子里，博白會(huì)有更加可喜的變化，因?yàn)橛兄亦l(xiāng)這群勤勞樸實(shí)的勞動(dòng)的辛勤勞作和國(guó)家的支持，不可能都會(huì)有可能。