總結(jié)是對取得的成績、遇到的困難和解決的問題進(jìn)行梳理和總結(jié)的一種方法。如何做一個更好的職場人,提升自己的職業(yè)能力呢?總結(jié)范文中的案例能夠幫助我們更加直觀地理解總結(jié)的寫作要點。
做飯的心得篇一
我們家早飯,最近出了一套新招:雞蛋餅。這道可好吃了,燒起來可沒那么容易,于是我準(zhǔn)備自己動手做一做。
“廚師”老爸教我做,我是學(xué)生。爸爸拿來面粉,放在一個大碗里,有一根大棍子攪拌起來。我看著爸那樣輕松,就接過棍子自己攪起來?!鞍ァ闭媸呛弥匕。∥掖蠼衅饋?,費了九牛二虎之力,我總算是把面粉弄得粘粘的了。爸爸對著我指手畫腳:“第二步,從里面撕一大塊下來?!蔽壹泵λ合聛?,放在一塊板上,拿起之前的木棍在面團(tuán)上拼了命地液壓敲打,直到面團(tuán)變得扁扁的。只見爸爸一聲令下,我把面團(tuán)放進(jìn)鍋里,開火。爸爸打開冰箱,拿出一個雞蛋邊遞給我邊指揮:“把這個蛋打碎,澆在面團(tuán)中心?!蔽铱纯窗职?,又看看燃燒的熊熊大火,不禁往回退了一步。爸爸看懂了我的想法,走上前來,抓住我的手,把驗收用力往鍋上一敲,兩手把蛋殼弄開,讓蛋黃蛋清流到面團(tuán)中心。現(xiàn)在就是等面團(tuán)變熟。我目不轉(zhuǎn)睛地盯著鍋中,不一會兒,從白色到淡黃,從淡黃到金黃。爸爸又開始指揮發(fā)號示令:“來,放上點火腿腸,再放點蔥,把它重疊起來,接著翻一個面!”我表面上服從,把火腿腸和蔥切碎,倒進(jìn)鍋中,又乖乖地把面團(tuán)翻了一個面,但心里卻想著:“我的天啊,這差事丈不好做了吧!”
不一會兒,我的雞蛋餅不出鍋了。
我高興極了,驕傲地對爸爸說:“我們家又出了一個小廚師!”爸爸說:“明天早飯自己燒哦!”這可真讓我哭笑不得。
做飯的心得篇二
做飯是一項基本的生活技能,它不僅可以滿足我們的饑餓,更可以給我們帶來樂趣和滿足感。然而,對于不少人來說,做飯可能是一件困擾和糾結(jié)的事情。作為一個愛好者,我深深體會到了做飯所帶來的樂趣和成就感。在這篇文章中,我將分享我在做飯過程中所獲得的一些心得體會,希望能夠給大家?guī)硪恍﹩l(fā)和共鳴。
第二段:烹飪的藝術(shù)。
做飯不僅僅是簡單的炒炒煮煮,它更是一門藝術(shù)。對于一道美食來說,色、香、味、形是至關(guān)重要的因素。在做菜的過程中,我們需要考慮如何將食材的顏色和形狀搭配得美觀,如何使菜肴散發(fā)出誘人的香氣,如何調(diào)配出口感和味道的完美融合。通過不斷的實踐和嘗試,我逐漸掌握了調(diào)味品的用量和烹飪時間的把握,從而提升了自己的烹飪技巧。做飯如同創(chuàng)作一幅畫,每一道菜肴都是我用心的藝術(shù)作品。
第三段:做飯的樂趣。
做飯是一種可以帶來樂趣的活動。在料理的過程中,我們可以感受到食材的不同質(zhì)感和變化,體會到煙火調(diào)味帶來的獨特味道,享受到烹飪的整個過程。當(dāng)一道菜肴完成的時候,我們會對自己的成果感到驕傲和滿足,它不僅是我們充實生活的體現(xiàn),更是對自己的一種肯定。與此同時,做飯也是一個可以與他人分享快樂的過程。與家人或朋友一起烹飪和品嘗美食,互相交流心得和體會,不僅可以加深彼此的感情,更可以創(chuàng)造美好的共同回憶。
第四段:做飯的價值。
做飯不僅是一種技能和樂趣,更是一種培養(yǎng)耐心和細(xì)心的方法。在料理中,我們需要耐心等待食材的熟化,細(xì)心觀察調(diào)味品的添加量。這些細(xì)致的做法需要我們投入大量時間和精力,并從中學(xué)會如何等待和專注。此外,做飯也可以提升自己的品味和鑒賞能力。通過嘗試不同的菜系和食材,我們可以培養(yǎng)出對美食的理解和欣賞能力,拓寬自己的視野。做飯不僅僅是為了填飽肚子,更是一種審美和享受。
第五段:結(jié)語。
在我看來,做飯是一項非常有趣和有意義的活動。通過做飯,我可以釋放自己的創(chuàng)造力,享受食物和生活帶來的樂趣。在整個烹飪的過程中,我不斷地學(xué)習(xí)和進(jìn)步,品味和感受著生活的美好。每次做飯都是一次新的挑戰(zhàn)和探索,讓我對生活充滿激情和期待。因此,我鼓勵大家多嘗試和探索做飯的樂趣,讓它成為你生活中不可或缺的一部分。
做飯的心得篇三
有一次,爸爸出差回家,阿媽媽不在家,爸爸有些難受,回到家放下行李就去睡覺了,而且臉上紅彤彤的,過了半個小時,爸爸醒了,可他的頭還是暈,非常難受,我問他吃飯了嗎?他說沒吃,我想讓媽媽回家做飯,可打電話媽媽不節(jié)電話,沒辦法我只好親自下廚為爸爸作午餐。
我慢慢地走進(jìn)廚房,看見廚房里的菜架上有蕓豆、西紅柿、辣椒這三種蔬菜,我想平時媽媽叫我做過炒蕓豆,所以我決定作炒蕓豆。
我拿起蕓豆,先把兩頭拔掉,然后洗干凈,把它切好,把肉拿出來切成肉條。
一切準(zhǔn)備好后,我開始炒了。
我把鍋放好,點起火,倒好油,等油熱了之后,放八角,再放肉跳,放甜醬。
等肉慢慢由甜醬的顏色后,我就開始放蕓豆,我學(xué)著媽媽的樣子小心翼翼的放蕓豆,當(dāng)我剛放進(jìn)去的時候,油花四濺,從鍋里出來的煙熏得我直咳嗽,這時我才把油煙機打開,過了一回眼慢慢的散開了,我用鏟子翻了翻菜,然后蓋上鍋蓋讓他慢慢的煮。
下一步,我開始淘米,然后讓它開始熬飯,這是蕓豆也差不多了,我掀開鍋蓋,撒了兩勺鹽,我又翻了翻,關(guān)上火,把蕓豆乘了出來。
做飯的心得篇四
有一天,爸爸媽媽出去運貨,由于交通堵塞,趕不回來了。
爸爸給我打電話說:今日中午你自己做飯。
我一聽慌了,問爸爸:怎么做?爸爸說:你只要把米放進(jìn)電飯。
鍋,放上水,并蒸上一碗肉,一按開關(guān)就行了。結(jié)果,我把飯燒成了夾生飯,只好又泡了便利面來吃。吃著便利面,我始終在想,做飯是千里之行,始于腳下。
一件多么難的事呀!平常,我總嫌飯菜不行口,耍脾氣,真不應(yīng)當(dāng)。
同時,爸爸媽媽干活很辛苦,以后我要給爸爸媽媽多幫忙,做點力所能及的.事情,聽爸爸媽媽的話,好好學(xué)習(xí),好好勞動,做一個能干的孩子。
做飯的心得篇五
今天,我要給媽媽做一頓飯,讓媽媽嘗一嘗我的手藝。平時都是媽媽做飯給我吃,我一直沒有報答媽媽。今天終于給我逮著了一個機會。
趁媽媽上網(wǎng)的時間,我一定要做好晚餐,時間比較緊,我要抓緊時間。我急忙打開了冰箱門,查看有什么好東西。哇,還真豐富!有豆角、西紅柿.青菜.香菇.雞蛋.豬肉…..炒個荷包蛋,我小聲嘀咕著,先打開電磁爐,把水燒干,下一步就是倒油,我小心翼翼地抱著油桶將油桶一點一點地傾斜,然后迅速倒下一些油,馬上后退了幾步,因為我知道油會爆出來。接著,我把蛋打在鍋里。只見鮮黃的蛋液從蛋殼里流了出來,滑進(jìn)了黑乎乎的鍋里。黑鍋把蛋液襯得更加黃亮。不一會兒,蛋蛋就成形了,還是金黃色的,看著讓人流口水,得意中我急忙把蛋翻了一個面,可惜那面已經(jīng)有點糊了,我不想讓另一面也變得黑乎乎的,于是就馬上把荷包蛋裝盤。接著下一道菜就是青菜炒香菇。我把早已切好了的青菜和香菇放在一邊,倒油,放姜絲,再放青菜香菇,一起翻炒,加鹽和醬油,放水,悶鍋,一會兒,這道菜便完成了。做這道菜我比較熟練,可能是因為我看多了爸爸炒這道菜的緣故吧!剛才,我只放了一點醬油和鹽,因為我怕太咸了。目前為止,就數(shù)這道菜做得最好了。當(dāng)完成了一大半時,我才突然想起了做飯,于是,匆匆忙忙地做起飯來。
做飯的心得篇六
第一次做飯的經(jīng)歷既悲傷又有趣。
我做的是我最喜歡的西紅柿炒雞蛋。我先去冰箱拿了兩個雞蛋和一個西紅柿。我對雞蛋說:“哈哈!你今天是個殺手!”雞蛋似乎明白我說的話,和我很相似。我敲了好幾下,雞蛋肯露出一點裂縫。我用這個裂縫把蛋清和蛋黃弄出來。拿出一個小碗,把蛋清和蛋黃擠進(jìn)碗里,攪拌一會兒。
是時候做西紅柿了。我選擇了大大的紅色西紅柿。我學(xué)會了媽媽的樣子,先把西紅柿洗干凈,然后把西紅柿切成塊(雖然臉不好)?,F(xiàn)在應(yīng)該開始燒清油了,等油燒得滾燙的時候。我倒下雞蛋,等它炒成一片,我再下番茄,再炒一會兒,哦!我忘了從冰箱里拿飯。我以最快的速度從冰箱里拿出飯,倒進(jìn)鍋里。當(dāng)所有的'米飯都變成番茄汁的‘顏色,一碗番茄炒蛋飯就完成了!
最后,經(jīng)過很長時間,我的番茄炒雞蛋順利出鍋,這是我第一次做飯的經(jīng)歷。
做飯的心得篇七
幫媽媽做飯幫媽媽做飯寒假的一天早上,家里只有我一個人,我做完作業(yè)后,覺得沒有什么可做的了,心想:媽媽每天都要上班,回到家里還要做飯、洗衣衣服……夠辛苦了,如果我能幫媽媽分擔(dān)點家務(wù),那該有多好呀!一個念頭馬上浮現(xiàn)在我的腦海,“對,今天我來做飯,讓媽媽一下班就可以吃到香甜可口的飯菜,媽媽一定會很高興的”。
于是,我就行動起來。我找來媽媽平時做飯用的圍裙圍在身上,然后走進(jìn)廚房,把爐門打開燒上煮飯用的水,又從碗柜中找出一個比較大的碗,舀了一些米,用水把米反復(fù)洗了幾遍后,就放在碗柜上。
不大一會兒,水燒開了,我連忙把米放進(jìn)鍋里,用鍋鏟在鍋里來回攪動。攪了一會兒,我心想,反正也不會一下子煮好,于是,我走出廚房,去看電視了。
正當(dāng)我看得津津有味的時候,忽然從廚房里傳來“撲撲”的響聲,我才想起鍋里還在煮米,連忙跑進(jìn)廚房。由于我這是第一次做飯,又沒有經(jīng)驗,慌忙去端滾燙的鋼鍋,結(jié)果被燙了一下,鋼鍋卻沒有拿下來,我又趕忙去拿抹布,才把鍋端了下來。
這時,我的臉上布滿了汗水。我用勺舀起米一看,江米像綻開的花朵一樣,煮成了粥。
正當(dāng)我著急的時候,又一個念頭在我的.腦海中浮現(xiàn),我趕快從廚房里找了幾顆紅棗,一袋白糖,我把紅棗放進(jìn)粥里,然后抓了一把糖放在一個盤子里,大功告成了。媽媽下班后,我把做飯的經(jīng)過告訴她,以為會受到責(zé)怪的,沒想到媽媽連忙吃了幾口,就笑著對我說:“兒子做的粥可真好吃呀!”聽了媽媽的話,我心想:既然媽媽愛吃,我以后就多做給媽媽吃。
做飯的心得篇八
今天中午,我決定來燒一道可口又美味的卷心菜。
我先拿了一個大大的卷心菜,把葉子全部摘下來了,然后放在盆子里,接了一盆子的水,一片一片地用手摸,洗得特別干凈,被洗過的葉子顯得特別嫩綠。洗好了,我把這些菜放在菜籃子里,然后用手一片一片地撕成小塊兒。
然后,我在鍋里到了一點油,點上了火,等油燒到半成熟的時侯,我把卷心菜均勻地到了進(jìn)去,然后,馬上拿起鏟子用力翻炒,不一會兒,卷心菜就快熟了,我放了一點醋,又放了一點醬油,還有一點耗油,然后,我放了一點鹽,又放了一點兒雞精來調(diào)味,然后,我又繼續(xù)拿起鏟子來翻炒,最后我拿起鍋蓋蓋在鍋上,悶了好一會兒,我才掀起蓋,一股濃濃的水蒸汽向我飄來,迎面還有卷心菜的香味,鍋里的油在卷心菜上一蹦一跳地向我跳來,像一大群活潑可愛地小孩子在草地上歡樂地玩耍著,我看見了,左一躲,右一躲地,可我還是躲不過它們這些調(diào)皮的小孩。我的`手在翻炒時候燙了好幾個地方,我見菜炒得差不多了,就把火關(guān)了,那些調(diào)皮的小孩子就消失了,只留下了綠綠的草地,我把菜盛在碟子里,端上了桌子。
我們盛了菜,津津有味的吃起來了,我吃著自己燒的菜,心里就像是吃了蜜一樣甜,那是因為我學(xué)會了燒菜了!
做飯的心得篇九
武漢的天氣太熱了,天氣預(yù)報說是要下暴雨呀,雷陣雨啊就是下不下來, 到最后一點雨都沒有下下來,溫度還是那么高,我晚上都是吹電風(fēng)扇的,幾天都是整晚的開著,知道這樣下去是不行的,果然昨天有點感冒的癥狀了,早上起來后聲音粗粗的,鼻子不能出氣,嗓子也疼,決定要多關(guān)心一下自己...
昨天中午去中商平價旁邊的工貿(mào)家電買了一臺嶄新的小冰箱回來,50l的, 又買了一箱罐裝的啤酒提了回來,真是夠沉的,好重啊,手都提麻了,這下要好好的滿足下自己,后來又跑商店買來一個冰箱用的小巧溫度計,溫 度 范圍是-30℃~50℃,冰箱的溫控器有8個檔位,0到7檔,我撥到了3檔的位置,用起來挺安靜的,超節(jié)能1級的,24小時開機,3天只用一度點,渴了我打開冰箱喝冰水,隨便看了下溫度計,顯示4℃左右,總之方便多了,感覺比我的筆記本電腦還要省電些,我的電腦一般每天都要開機17個小時左右,這夏天這么高的溫度可真難為了它,不過還是用得很好,呵呵....
好了,今天我要開始自己做飯吃了,以前都是吃面條的,還吃很多零食,我買了很多放著,不想做面條或是忙的時候就吃點零食啊,喝牛奶. 我有個1800w的電磁爐,天天用來下面條,沒有買鍋,以前是沒打算做飯的.
這次感冒了,覺得吃飯要好點,于是我又花了大把鈔票買來了電子電飯鍋和一個微煙鐵沙鍋,電磁爐專用的,60塊錢的鐵鍋感覺好貴啊,買的時候不覺得貴,奇怪. 還專門買了一把木質(zhì)的鍋鏟,因為我聽說電磁爐用的鍋比較薄,不能用清潔球去洗,也不能用鐵鍋鏟,要不然里面涂層會脫落,影響熱的傳遞,和食物粘鍋.
終于餓到中午了,為什么要餓呢?因為如果不是很餓的話,我會懶得做飯,辛苦不說,關(guān)鍵是做了一大堆的食物只有我一個人吃,沒有食欲,吃也吃不完啊~傳上短褲就出去買菜了,我喜歡蔬菜,挑了4個大土豆花了2.2元,茄子好像是1塊多一斤,反正我拿了2個中等的茄子花了0.7元,最近蔬菜都漲價了,西紅柿要2塊錢一斤,我記得上個星期好像是1.5一斤的,我沒有買,就買了土豆和茄子就回來了,夠我一個人吃一天的了,想想還不算貴,我以前天天到餐館吃炒菜,他們真的是暴利啊,按照這個菜價,起碼有百分之百的暴利,這些菜我都會做.到超市買了瓶鎮(zhèn)江老醋,我今天要做酸醋土豆絲.
油淋茄子和酸醋土豆絲終于做好了,飯也早就悶熟了,真香啊,我買的是京山橋米,蠻香的,真是比吃面條的食欲大多了,最后把那碗雞蛋羹也喝完了,剩下的菜我用保險袋裝好,放在冰箱冷藏起來了,真是方便啊,下午還可以吃一頓,還可以喝冰鎮(zhèn)啤酒,呵呵.....剩下2個未撥皮的土豆還是留到明天再吃吧,電飯鍋里還剩下一半的飯,剛好夠我一個人再吃一頓,其實我只用那個小量杯裝了2次米就這樣了, 下次就會做得更好。
做飯的心得篇十
武漢的天氣太熱了,天氣預(yù)報說是要下暴雨呀,雷陣雨啊就是下不下來, 到最后一點雨都沒有下下來,溫度還是那么高,我晚上都是吹電風(fēng)扇的,幾天都是整晚的開著,知道這樣下去是不行的,果然昨天有點感冒的癥狀了,早上起來后聲音粗粗的,鼻子不能出氣,嗓子也疼,決定要多關(guān)心一下自己...
昨天中午去中商平價旁邊的工貿(mào)家電買了一臺嶄新的小冰箱回來,50l的, 又買了一箱罐裝的啤酒提了回來,真是夠沉的,好重啊,手都提麻了,這下要好好的滿足下自己,后來又跑商店買來一個冰箱用的小巧溫度計,溫 度 范圍是-30℃~50℃,冰箱的溫控器有8個檔位,0到7檔,我撥到了3檔的位置,用起來挺安靜的,超節(jié)能1級的,24小時開機,3天只用一度點,渴了我打開冰箱喝冰水,隨便看了下溫度計,顯示4℃左右,總之方便多了,感覺比我的筆記本電腦還要省電些,我的電腦一般每天都要開機17個小時左右,這夏天這么高的溫度可真難為了它,不過還是用得很好,呵呵....
好了,今天我要開始自己做飯吃了,以前都是吃面條的,還吃很多零食,我買了很多放著,不想做面條或是忙的時候就吃點零食啊,喝牛奶. 我有個1800w的電磁爐,天天用來下面條,沒有買鍋,以前是沒打算做飯的.
這次感冒了,覺得吃飯要好點,于是我又花了大把鈔票買來了電子電飯鍋和一個微煙鐵沙鍋,電磁爐專用的,60塊錢的鐵鍋感覺好貴啊,買的時候不覺得貴,奇怪. 還專門買了一把木質(zhì)的鍋鏟,因為我聽說電磁爐用的鍋比較薄,不能用清潔球去洗,也不能用鐵鍋鏟,要不然里面涂層會脫落,影響熱的傳遞,和食物粘鍋.
終于餓到中午了,為什么要餓呢?因為如果不是很餓的話,我會懶得做飯,辛苦不說,關(guān)鍵是做了一大堆的`食物只有我一個人吃,沒有食欲,吃也吃不完啊~傳上短褲就出去買菜了,我喜歡蔬菜,挑了4個大土豆花了2.2元,茄子好像是1塊多一斤,反正我拿了2個中等的茄子花了0.7元,最近蔬菜都漲價了,西紅柿要2塊錢一斤,我記得上個星期好像是1.5一斤的,我沒有買,就買了土豆和茄子就回來了,夠我一個人吃一天的了,想想還不算貴,我以前天天到餐館吃炒菜,他們真的是暴利啊,按照這個菜價,起碼有百分之百的暴利,這些菜我都會做.到超市買了瓶鎮(zhèn)江老醋,我今天要做酸醋土豆絲.
武漢的天氣太熱了,天氣預(yù)報說是要下暴雨呀,雷陣雨啊就是下不下來, 到最后一點雨都沒有下下來,溫度還是那么高,我晚上都是吹電風(fēng)扇的,幾天都是整晚的開著,知道這樣下去是不行的,果然昨天有點感冒的癥狀了,早上起來后聲音粗粗的,鼻子不能出氣,嗓子也疼,決定要多關(guān)心一下自己...
昨天中午去中商平價旁邊的工貿(mào)家電買了一臺嶄新的小冰箱回來,50l的, 又買了一箱罐裝的啤酒提了回來,真是夠沉的,好重啊,手都提麻了,這下要好好的滿足下自己,后來又跑商店買來一個冰箱用的小巧溫度計,溫 度 范圍是-30℃~50℃,冰箱的溫控器有8個檔位,0到7檔,我撥到了3檔的位置,用起來挺安靜的,超節(jié)能1級的,24小時開機,3天只用一度點,渴了我打開冰箱喝冰水,隨便看了下溫度計,顯示4℃左右,總之方便多了,感覺比我的筆記本電腦還要省電些,我的電腦一般每天都要開機17個小時左右,這夏天這么高的溫度可真難為了它,不過還是用得很好,呵呵....
好了,今天我要開始自己做飯吃了,以前都是吃面條的,還吃很多零食,我買了很多放著,不想做面條或是忙的時候就吃點零食啊,喝牛奶. 我有個1800w的電磁爐,天天用來下面條,沒有買鍋,以前是沒打算做飯的.
這次感冒了,覺得吃飯要好點,于是我又花了大把鈔票買來了電子電飯鍋和一個微煙鐵沙鍋,電磁爐專用的,60塊錢的鐵鍋感覺好貴啊,買的時候不覺得貴,奇怪. 還專門買了一把木質(zhì)的鍋鏟,因為我聽說電磁爐用的鍋比較薄,不能用清潔球去洗,也不能用鐵鍋鏟,要不然里面涂層會脫落,影響熱的傳遞,和食物粘鍋.
終于餓到中午了,為什么要餓呢?因為如果不是很餓的話,我會懶得做飯,辛苦不說,關(guān)鍵是做了一大堆的食物只有我一個人吃,沒有食欲,吃也吃不完啊~傳上短褲就出去買菜了,我喜歡蔬菜,挑了4個大土豆花了2.2元,茄子好像是1塊多一斤,反正我拿了2個中等的茄子花了0.7元,最近蔬菜都漲價了,西紅柿要2塊錢一斤,我記得上個星期好像是1.5一斤的,我沒有買,就買了土豆和茄子就回來了,夠我一個人吃一天的了,想想還不算貴,我以前天天到餐館吃炒菜,他們真的是暴利啊,按照這個菜價,起碼有百分之百的暴利,這些菜我都會做.到超市買了瓶鎮(zhèn)江老醋,我今天要做酸醋土豆絲.
油淋茄子和酸醋土豆絲終于做好了,飯也早就悶熟了,真香啊,我買的是京山橋米,蠻香的,真是比吃面條的食欲大多了,最后把那碗雞蛋羹也喝完了,剩下的菜我用保險袋裝好,放在冰箱冷藏起來了,真是方便啊,下午還可以吃一頓,還可以喝冰鎮(zhèn)啤酒,呵呵.....剩下2個未撥皮的土豆還是留到明天再吃吧,電飯鍋里還剩下一半的飯,剛好夠我一個人再吃一頓,其實我只用那個小量杯裝了2次米就這樣了, 下次就會做得更好。
有一次,爸爸出差回家,阿媽媽不在家,爸爸有些難受,回到家放下行李就去睡覺了,而且臉上紅彤彤的,過了半個小時,爸爸醒了,可他的頭還是暈,非常難受,我問他吃飯了嗎?他說沒吃,我想讓媽媽回家做飯,可打電話媽媽不節(jié)電話,沒辦法我只好親自下廚為爸爸作午餐。
我慢慢地走進(jìn)廚房,看見廚房里的菜架上有蕓豆、西紅柿、辣椒這三種蔬菜,我想平時媽媽叫我做過炒蕓豆,所以我決定作炒蕓豆。
我拿起蕓豆,先把兩頭拔掉,然后洗干凈,把它切好,把肉拿出來切成肉條。
一切準(zhǔn)備好后,我開始炒了。
我把鍋放好,點起火,倒好油,等油熱了之后,放八角,再放肉跳,放甜醬。
等肉慢慢由甜醬的顏色后,我就開始放蕓豆,我學(xué)著媽媽的樣子小心翼翼的放蕓豆,當(dāng)我剛放進(jìn)去的時候,油花四濺,從鍋里出來的煙熏得我直咳嗽,這時我才把油煙機打開,過了一回眼慢慢的散開了,我用鏟子翻了翻菜,然后蓋上鍋蓋讓他慢慢的煮。
做飯的心得篇十一
每個人在生活和學(xué)習(xí)中都有一些經(jīng)歷。我難忘的學(xué)習(xí)經(jīng)歷是做飯。
那是一個星期天,我在家默默地看著媽媽給我買的新書:《胡小鬧日記》。就在我津津有味地看著它的`時候,我的胃突然發(fā)出了“咕咕”的聲音。原來,我該吃飽了!我想:你吃什么?面包,不,太小了!我填不飽肚子。否則,我會做一個美味的可樂雞翅!之后,我立刻跑到廚房,從冰箱里拿出雞翅和可樂。
但我做不到怎么辦,我媽媽出差不在家,怎么辦?我可以去樓下問張奶奶!下樓時,奶奶告訴我先把雞翅切在中間,然后用材料腌制雞翅。鍋里放一小碗水,煮開雞翅,然后倒可樂,煮一會兒就成功了!我把張奶奶告訴我的一切都清楚地記在我的腦海里。
我高興地回到家,按照奶奶告訴我的那些步驟去做。不到半個小時,一頓美味的飯就準(zhǔn)備好了!我端著一大碗雞翅跑到奶奶家,讓奶奶嘗嘗我的手藝。奶奶嘗了嘗,說:“喲,好吃!”我笑了,臉上開滿了花。
這是我的學(xué)習(xí)經(jīng)歷,我至今記憶猶新,終生難忘。
做飯的心得篇十二
每天下午去接妞妞時,都要給妞妞帶包酸奶,唯有這樣,她才會開開心心地在學(xué)校玩一會兒,然后高高興興地跟我回家。
不一會兒,妞妞有些驚慌地跑到我們面:“媽媽,西瓜,西瓜嘩……嘩……嘩嚓一下掉到地上了!”邊說,邊尋找詞匯好助力自己的表達(dá),還一邊看我的臉色,害怕我批評她。
我笑著說:“掉了,你把它撿起來就行了嘛!”
妞妞聽了我的話后,很受鼓舞,一溜小跑著到了陽臺上,去撿那剛剛“嘩嚓一下”掉到地上的西瓜了。不一會兒,妞妞又帶著她的作品驕傲地來見我了:“媽媽,看我!”
我的天!妞妞把那半圓的西瓜殼從頂部掏了個洞,然后把小胳膊鉆進(jìn)洞里,直到把西瓜殼幾乎背到了自己的肩上,過來讓我欣賞她的神奇創(chuàng)意。
看到我在揉面團(tuán),妞妞伸手就揪走了一大團(tuán)面,看著那面都心疼,我阻止她吧,她還蠻有理地說:“我要多一些!”
沒辦法,讓她去吧!我站在高處的櫥柜上揉面,妞妞在我對面低處的餐椅上揉面。我該用小搟杖搟面了,妞妞見我拿搟杖,馬上又要拿走了,我和她商量說:“等媽媽把這團(tuán)面搟好,媽媽就給你用,好不好?”妞妞同意了。
我用過小搟仗之后,就遞給了妞妞,妞妞也開始了搟面這一環(huán)節(jié)。當(dāng)我再次需要搟面杖的時候,妞妞非常痛快地就把小面杖遞還給了我。此時的我不僅心里高興,而且非常欣慰:妞妞在使用面杖這件事上,懂得了與人合作,于人于己都很有利,非常好!
看到我在面團(tuán)上撒一些面波,她也過來抓面朝自己的面團(tuán)上撒。最后我順利將面團(tuán)變成了一張張大面餅,妞妞看著我搟好的面餅驚喜地說:“媽媽,你看圓圓的,大大的!”“是啊,你真聰明!”
“媽媽,看,我搓的手鐲!”
“呀,真不錯,妞妞的手鐲圓圓的,小小的,粗細(xì)均勻,真漂亮!你太棒了!”我發(fā)自內(nèi)心地贊嘆道。
“媽媽,看我做的圓點。”
妞妞把剩下的面用小手一一揪下來,做成了大小均勻的小圓片了,動作是那么地嫻熟、麻利,神情是那么的認(rèn)真、專注。
為了讓妞妞認(rèn)識到更多的圖形,我做了一個三角形,讓她認(rèn),她一下子就認(rèn)出來了。我把前段時間給她買的“幾何圖形拼圖”的模子給拿來了,我把揉好的面往三角形的模子里填充,然后,再把面拿出來,結(jié)果就變成了三角形。妞妞看到我的示范后,自己又興致盎然地實驗了起來。
在愉快的玩耍中,我的油餅做好了,妞妞也玩得滿頭大汗了,洗洗小手,擦把臉,妞爸下班回家了。我們一起品味我和妞用勞動換來的美味可口的油餅。
做飯的心得篇一
我們家早飯,最近出了一套新招:雞蛋餅。這道可好吃了,燒起來可沒那么容易,于是我準(zhǔn)備自己動手做一做。
“廚師”老爸教我做,我是學(xué)生。爸爸拿來面粉,放在一個大碗里,有一根大棍子攪拌起來。我看著爸那樣輕松,就接過棍子自己攪起來?!鞍ァ闭媸呛弥匕。∥掖蠼衅饋?,費了九牛二虎之力,我總算是把面粉弄得粘粘的了。爸爸對著我指手畫腳:“第二步,從里面撕一大塊下來?!蔽壹泵λ合聛?,放在一塊板上,拿起之前的木棍在面團(tuán)上拼了命地液壓敲打,直到面團(tuán)變得扁扁的。只見爸爸一聲令下,我把面團(tuán)放進(jìn)鍋里,開火。爸爸打開冰箱,拿出一個雞蛋邊遞給我邊指揮:“把這個蛋打碎,澆在面團(tuán)中心?!蔽铱纯窗职?,又看看燃燒的熊熊大火,不禁往回退了一步。爸爸看懂了我的想法,走上前來,抓住我的手,把驗收用力往鍋上一敲,兩手把蛋殼弄開,讓蛋黃蛋清流到面團(tuán)中心。現(xiàn)在就是等面團(tuán)變熟。我目不轉(zhuǎn)睛地盯著鍋中,不一會兒,從白色到淡黃,從淡黃到金黃。爸爸又開始指揮發(fā)號示令:“來,放上點火腿腸,再放點蔥,把它重疊起來,接著翻一個面!”我表面上服從,把火腿腸和蔥切碎,倒進(jìn)鍋中,又乖乖地把面團(tuán)翻了一個面,但心里卻想著:“我的天啊,這差事丈不好做了吧!”
不一會兒,我的雞蛋餅不出鍋了。
我高興極了,驕傲地對爸爸說:“我們家又出了一個小廚師!”爸爸說:“明天早飯自己燒哦!”這可真讓我哭笑不得。
做飯的心得篇二
做飯是一項基本的生活技能,它不僅可以滿足我們的饑餓,更可以給我們帶來樂趣和滿足感。然而,對于不少人來說,做飯可能是一件困擾和糾結(jié)的事情。作為一個愛好者,我深深體會到了做飯所帶來的樂趣和成就感。在這篇文章中,我將分享我在做飯過程中所獲得的一些心得體會,希望能夠給大家?guī)硪恍﹩l(fā)和共鳴。
第二段:烹飪的藝術(shù)。
做飯不僅僅是簡單的炒炒煮煮,它更是一門藝術(shù)。對于一道美食來說,色、香、味、形是至關(guān)重要的因素。在做菜的過程中,我們需要考慮如何將食材的顏色和形狀搭配得美觀,如何使菜肴散發(fā)出誘人的香氣,如何調(diào)配出口感和味道的完美融合。通過不斷的實踐和嘗試,我逐漸掌握了調(diào)味品的用量和烹飪時間的把握,從而提升了自己的烹飪技巧。做飯如同創(chuàng)作一幅畫,每一道菜肴都是我用心的藝術(shù)作品。
第三段:做飯的樂趣。
做飯是一種可以帶來樂趣的活動。在料理的過程中,我們可以感受到食材的不同質(zhì)感和變化,體會到煙火調(diào)味帶來的獨特味道,享受到烹飪的整個過程。當(dāng)一道菜肴完成的時候,我們會對自己的成果感到驕傲和滿足,它不僅是我們充實生活的體現(xiàn),更是對自己的一種肯定。與此同時,做飯也是一個可以與他人分享快樂的過程。與家人或朋友一起烹飪和品嘗美食,互相交流心得和體會,不僅可以加深彼此的感情,更可以創(chuàng)造美好的共同回憶。
第四段:做飯的價值。
做飯不僅是一種技能和樂趣,更是一種培養(yǎng)耐心和細(xì)心的方法。在料理中,我們需要耐心等待食材的熟化,細(xì)心觀察調(diào)味品的添加量。這些細(xì)致的做法需要我們投入大量時間和精力,并從中學(xué)會如何等待和專注。此外,做飯也可以提升自己的品味和鑒賞能力。通過嘗試不同的菜系和食材,我們可以培養(yǎng)出對美食的理解和欣賞能力,拓寬自己的視野。做飯不僅僅是為了填飽肚子,更是一種審美和享受。
第五段:結(jié)語。
在我看來,做飯是一項非常有趣和有意義的活動。通過做飯,我可以釋放自己的創(chuàng)造力,享受食物和生活帶來的樂趣。在整個烹飪的過程中,我不斷地學(xué)習(xí)和進(jìn)步,品味和感受著生活的美好。每次做飯都是一次新的挑戰(zhàn)和探索,讓我對生活充滿激情和期待。因此,我鼓勵大家多嘗試和探索做飯的樂趣,讓它成為你生活中不可或缺的一部分。
做飯的心得篇三
有一次,爸爸出差回家,阿媽媽不在家,爸爸有些難受,回到家放下行李就去睡覺了,而且臉上紅彤彤的,過了半個小時,爸爸醒了,可他的頭還是暈,非常難受,我問他吃飯了嗎?他說沒吃,我想讓媽媽回家做飯,可打電話媽媽不節(jié)電話,沒辦法我只好親自下廚為爸爸作午餐。
我慢慢地走進(jìn)廚房,看見廚房里的菜架上有蕓豆、西紅柿、辣椒這三種蔬菜,我想平時媽媽叫我做過炒蕓豆,所以我決定作炒蕓豆。
我拿起蕓豆,先把兩頭拔掉,然后洗干凈,把它切好,把肉拿出來切成肉條。
一切準(zhǔn)備好后,我開始炒了。
我把鍋放好,點起火,倒好油,等油熱了之后,放八角,再放肉跳,放甜醬。
等肉慢慢由甜醬的顏色后,我就開始放蕓豆,我學(xué)著媽媽的樣子小心翼翼的放蕓豆,當(dāng)我剛放進(jìn)去的時候,油花四濺,從鍋里出來的煙熏得我直咳嗽,這時我才把油煙機打開,過了一回眼慢慢的散開了,我用鏟子翻了翻菜,然后蓋上鍋蓋讓他慢慢的煮。
下一步,我開始淘米,然后讓它開始熬飯,這是蕓豆也差不多了,我掀開鍋蓋,撒了兩勺鹽,我又翻了翻,關(guān)上火,把蕓豆乘了出來。
做飯的心得篇四
有一天,爸爸媽媽出去運貨,由于交通堵塞,趕不回來了。
爸爸給我打電話說:今日中午你自己做飯。
我一聽慌了,問爸爸:怎么做?爸爸說:你只要把米放進(jìn)電飯。
鍋,放上水,并蒸上一碗肉,一按開關(guān)就行了。結(jié)果,我把飯燒成了夾生飯,只好又泡了便利面來吃。吃著便利面,我始終在想,做飯是千里之行,始于腳下。
一件多么難的事呀!平常,我總嫌飯菜不行口,耍脾氣,真不應(yīng)當(dāng)。
同時,爸爸媽媽干活很辛苦,以后我要給爸爸媽媽多幫忙,做點力所能及的.事情,聽爸爸媽媽的話,好好學(xué)習(xí),好好勞動,做一個能干的孩子。
做飯的心得篇五
今天,我要給媽媽做一頓飯,讓媽媽嘗一嘗我的手藝。平時都是媽媽做飯給我吃,我一直沒有報答媽媽。今天終于給我逮著了一個機會。
趁媽媽上網(wǎng)的時間,我一定要做好晚餐,時間比較緊,我要抓緊時間。我急忙打開了冰箱門,查看有什么好東西。哇,還真豐富!有豆角、西紅柿.青菜.香菇.雞蛋.豬肉…..炒個荷包蛋,我小聲嘀咕著,先打開電磁爐,把水燒干,下一步就是倒油,我小心翼翼地抱著油桶將油桶一點一點地傾斜,然后迅速倒下一些油,馬上后退了幾步,因為我知道油會爆出來。接著,我把蛋打在鍋里。只見鮮黃的蛋液從蛋殼里流了出來,滑進(jìn)了黑乎乎的鍋里。黑鍋把蛋液襯得更加黃亮。不一會兒,蛋蛋就成形了,還是金黃色的,看著讓人流口水,得意中我急忙把蛋翻了一個面,可惜那面已經(jīng)有點糊了,我不想讓另一面也變得黑乎乎的,于是就馬上把荷包蛋裝盤。接著下一道菜就是青菜炒香菇。我把早已切好了的青菜和香菇放在一邊,倒油,放姜絲,再放青菜香菇,一起翻炒,加鹽和醬油,放水,悶鍋,一會兒,這道菜便完成了。做這道菜我比較熟練,可能是因為我看多了爸爸炒這道菜的緣故吧!剛才,我只放了一點醬油和鹽,因為我怕太咸了。目前為止,就數(shù)這道菜做得最好了。當(dāng)完成了一大半時,我才突然想起了做飯,于是,匆匆忙忙地做起飯來。
做飯的心得篇六
第一次做飯的經(jīng)歷既悲傷又有趣。
我做的是我最喜歡的西紅柿炒雞蛋。我先去冰箱拿了兩個雞蛋和一個西紅柿。我對雞蛋說:“哈哈!你今天是個殺手!”雞蛋似乎明白我說的話,和我很相似。我敲了好幾下,雞蛋肯露出一點裂縫。我用這個裂縫把蛋清和蛋黃弄出來。拿出一個小碗,把蛋清和蛋黃擠進(jìn)碗里,攪拌一會兒。
是時候做西紅柿了。我選擇了大大的紅色西紅柿。我學(xué)會了媽媽的樣子,先把西紅柿洗干凈,然后把西紅柿切成塊(雖然臉不好)?,F(xiàn)在應(yīng)該開始燒清油了,等油燒得滾燙的時候。我倒下雞蛋,等它炒成一片,我再下番茄,再炒一會兒,哦!我忘了從冰箱里拿飯。我以最快的速度從冰箱里拿出飯,倒進(jìn)鍋里。當(dāng)所有的'米飯都變成番茄汁的‘顏色,一碗番茄炒蛋飯就完成了!
最后,經(jīng)過很長時間,我的番茄炒雞蛋順利出鍋,這是我第一次做飯的經(jīng)歷。
做飯的心得篇七
幫媽媽做飯幫媽媽做飯寒假的一天早上,家里只有我一個人,我做完作業(yè)后,覺得沒有什么可做的了,心想:媽媽每天都要上班,回到家里還要做飯、洗衣衣服……夠辛苦了,如果我能幫媽媽分擔(dān)點家務(wù),那該有多好呀!一個念頭馬上浮現(xiàn)在我的腦海,“對,今天我來做飯,讓媽媽一下班就可以吃到香甜可口的飯菜,媽媽一定會很高興的”。
于是,我就行動起來。我找來媽媽平時做飯用的圍裙圍在身上,然后走進(jìn)廚房,把爐門打開燒上煮飯用的水,又從碗柜中找出一個比較大的碗,舀了一些米,用水把米反復(fù)洗了幾遍后,就放在碗柜上。
不大一會兒,水燒開了,我連忙把米放進(jìn)鍋里,用鍋鏟在鍋里來回攪動。攪了一會兒,我心想,反正也不會一下子煮好,于是,我走出廚房,去看電視了。
正當(dāng)我看得津津有味的時候,忽然從廚房里傳來“撲撲”的響聲,我才想起鍋里還在煮米,連忙跑進(jìn)廚房。由于我這是第一次做飯,又沒有經(jīng)驗,慌忙去端滾燙的鋼鍋,結(jié)果被燙了一下,鋼鍋卻沒有拿下來,我又趕忙去拿抹布,才把鍋端了下來。
這時,我的臉上布滿了汗水。我用勺舀起米一看,江米像綻開的花朵一樣,煮成了粥。
正當(dāng)我著急的時候,又一個念頭在我的.腦海中浮現(xiàn),我趕快從廚房里找了幾顆紅棗,一袋白糖,我把紅棗放進(jìn)粥里,然后抓了一把糖放在一個盤子里,大功告成了。媽媽下班后,我把做飯的經(jīng)過告訴她,以為會受到責(zé)怪的,沒想到媽媽連忙吃了幾口,就笑著對我說:“兒子做的粥可真好吃呀!”聽了媽媽的話,我心想:既然媽媽愛吃,我以后就多做給媽媽吃。
做飯的心得篇八
今天中午,我決定來燒一道可口又美味的卷心菜。
我先拿了一個大大的卷心菜,把葉子全部摘下來了,然后放在盆子里,接了一盆子的水,一片一片地用手摸,洗得特別干凈,被洗過的葉子顯得特別嫩綠。洗好了,我把這些菜放在菜籃子里,然后用手一片一片地撕成小塊兒。
然后,我在鍋里到了一點油,點上了火,等油燒到半成熟的時侯,我把卷心菜均勻地到了進(jìn)去,然后,馬上拿起鏟子用力翻炒,不一會兒,卷心菜就快熟了,我放了一點醋,又放了一點醬油,還有一點耗油,然后,我放了一點鹽,又放了一點兒雞精來調(diào)味,然后,我又繼續(xù)拿起鏟子來翻炒,最后我拿起鍋蓋蓋在鍋上,悶了好一會兒,我才掀起蓋,一股濃濃的水蒸汽向我飄來,迎面還有卷心菜的香味,鍋里的油在卷心菜上一蹦一跳地向我跳來,像一大群活潑可愛地小孩子在草地上歡樂地玩耍著,我看見了,左一躲,右一躲地,可我還是躲不過它們這些調(diào)皮的小孩。我的`手在翻炒時候燙了好幾個地方,我見菜炒得差不多了,就把火關(guān)了,那些調(diào)皮的小孩子就消失了,只留下了綠綠的草地,我把菜盛在碟子里,端上了桌子。
我們盛了菜,津津有味的吃起來了,我吃著自己燒的菜,心里就像是吃了蜜一樣甜,那是因為我學(xué)會了燒菜了!
做飯的心得篇九
武漢的天氣太熱了,天氣預(yù)報說是要下暴雨呀,雷陣雨啊就是下不下來, 到最后一點雨都沒有下下來,溫度還是那么高,我晚上都是吹電風(fēng)扇的,幾天都是整晚的開著,知道這樣下去是不行的,果然昨天有點感冒的癥狀了,早上起來后聲音粗粗的,鼻子不能出氣,嗓子也疼,決定要多關(guān)心一下自己...
昨天中午去中商平價旁邊的工貿(mào)家電買了一臺嶄新的小冰箱回來,50l的, 又買了一箱罐裝的啤酒提了回來,真是夠沉的,好重啊,手都提麻了,這下要好好的滿足下自己,后來又跑商店買來一個冰箱用的小巧溫度計,溫 度 范圍是-30℃~50℃,冰箱的溫控器有8個檔位,0到7檔,我撥到了3檔的位置,用起來挺安靜的,超節(jié)能1級的,24小時開機,3天只用一度點,渴了我打開冰箱喝冰水,隨便看了下溫度計,顯示4℃左右,總之方便多了,感覺比我的筆記本電腦還要省電些,我的電腦一般每天都要開機17個小時左右,這夏天這么高的溫度可真難為了它,不過還是用得很好,呵呵....
好了,今天我要開始自己做飯吃了,以前都是吃面條的,還吃很多零食,我買了很多放著,不想做面條或是忙的時候就吃點零食啊,喝牛奶. 我有個1800w的電磁爐,天天用來下面條,沒有買鍋,以前是沒打算做飯的.
這次感冒了,覺得吃飯要好點,于是我又花了大把鈔票買來了電子電飯鍋和一個微煙鐵沙鍋,電磁爐專用的,60塊錢的鐵鍋感覺好貴啊,買的時候不覺得貴,奇怪. 還專門買了一把木質(zhì)的鍋鏟,因為我聽說電磁爐用的鍋比較薄,不能用清潔球去洗,也不能用鐵鍋鏟,要不然里面涂層會脫落,影響熱的傳遞,和食物粘鍋.
終于餓到中午了,為什么要餓呢?因為如果不是很餓的話,我會懶得做飯,辛苦不說,關(guān)鍵是做了一大堆的食物只有我一個人吃,沒有食欲,吃也吃不完啊~傳上短褲就出去買菜了,我喜歡蔬菜,挑了4個大土豆花了2.2元,茄子好像是1塊多一斤,反正我拿了2個中等的茄子花了0.7元,最近蔬菜都漲價了,西紅柿要2塊錢一斤,我記得上個星期好像是1.5一斤的,我沒有買,就買了土豆和茄子就回來了,夠我一個人吃一天的了,想想還不算貴,我以前天天到餐館吃炒菜,他們真的是暴利啊,按照這個菜價,起碼有百分之百的暴利,這些菜我都會做.到超市買了瓶鎮(zhèn)江老醋,我今天要做酸醋土豆絲.
油淋茄子和酸醋土豆絲終于做好了,飯也早就悶熟了,真香啊,我買的是京山橋米,蠻香的,真是比吃面條的食欲大多了,最后把那碗雞蛋羹也喝完了,剩下的菜我用保險袋裝好,放在冰箱冷藏起來了,真是方便啊,下午還可以吃一頓,還可以喝冰鎮(zhèn)啤酒,呵呵.....剩下2個未撥皮的土豆還是留到明天再吃吧,電飯鍋里還剩下一半的飯,剛好夠我一個人再吃一頓,其實我只用那個小量杯裝了2次米就這樣了, 下次就會做得更好。
做飯的心得篇十
武漢的天氣太熱了,天氣預(yù)報說是要下暴雨呀,雷陣雨啊就是下不下來, 到最后一點雨都沒有下下來,溫度還是那么高,我晚上都是吹電風(fēng)扇的,幾天都是整晚的開著,知道這樣下去是不行的,果然昨天有點感冒的癥狀了,早上起來后聲音粗粗的,鼻子不能出氣,嗓子也疼,決定要多關(guān)心一下自己...
昨天中午去中商平價旁邊的工貿(mào)家電買了一臺嶄新的小冰箱回來,50l的, 又買了一箱罐裝的啤酒提了回來,真是夠沉的,好重啊,手都提麻了,這下要好好的滿足下自己,后來又跑商店買來一個冰箱用的小巧溫度計,溫 度 范圍是-30℃~50℃,冰箱的溫控器有8個檔位,0到7檔,我撥到了3檔的位置,用起來挺安靜的,超節(jié)能1級的,24小時開機,3天只用一度點,渴了我打開冰箱喝冰水,隨便看了下溫度計,顯示4℃左右,總之方便多了,感覺比我的筆記本電腦還要省電些,我的電腦一般每天都要開機17個小時左右,這夏天這么高的溫度可真難為了它,不過還是用得很好,呵呵....
好了,今天我要開始自己做飯吃了,以前都是吃面條的,還吃很多零食,我買了很多放著,不想做面條或是忙的時候就吃點零食啊,喝牛奶. 我有個1800w的電磁爐,天天用來下面條,沒有買鍋,以前是沒打算做飯的.
這次感冒了,覺得吃飯要好點,于是我又花了大把鈔票買來了電子電飯鍋和一個微煙鐵沙鍋,電磁爐專用的,60塊錢的鐵鍋感覺好貴啊,買的時候不覺得貴,奇怪. 還專門買了一把木質(zhì)的鍋鏟,因為我聽說電磁爐用的鍋比較薄,不能用清潔球去洗,也不能用鐵鍋鏟,要不然里面涂層會脫落,影響熱的傳遞,和食物粘鍋.
終于餓到中午了,為什么要餓呢?因為如果不是很餓的話,我會懶得做飯,辛苦不說,關(guān)鍵是做了一大堆的`食物只有我一個人吃,沒有食欲,吃也吃不完啊~傳上短褲就出去買菜了,我喜歡蔬菜,挑了4個大土豆花了2.2元,茄子好像是1塊多一斤,反正我拿了2個中等的茄子花了0.7元,最近蔬菜都漲價了,西紅柿要2塊錢一斤,我記得上個星期好像是1.5一斤的,我沒有買,就買了土豆和茄子就回來了,夠我一個人吃一天的了,想想還不算貴,我以前天天到餐館吃炒菜,他們真的是暴利啊,按照這個菜價,起碼有百分之百的暴利,這些菜我都會做.到超市買了瓶鎮(zhèn)江老醋,我今天要做酸醋土豆絲.
武漢的天氣太熱了,天氣預(yù)報說是要下暴雨呀,雷陣雨啊就是下不下來, 到最后一點雨都沒有下下來,溫度還是那么高,我晚上都是吹電風(fēng)扇的,幾天都是整晚的開著,知道這樣下去是不行的,果然昨天有點感冒的癥狀了,早上起來后聲音粗粗的,鼻子不能出氣,嗓子也疼,決定要多關(guān)心一下自己...
昨天中午去中商平價旁邊的工貿(mào)家電買了一臺嶄新的小冰箱回來,50l的, 又買了一箱罐裝的啤酒提了回來,真是夠沉的,好重啊,手都提麻了,這下要好好的滿足下自己,后來又跑商店買來一個冰箱用的小巧溫度計,溫 度 范圍是-30℃~50℃,冰箱的溫控器有8個檔位,0到7檔,我撥到了3檔的位置,用起來挺安靜的,超節(jié)能1級的,24小時開機,3天只用一度點,渴了我打開冰箱喝冰水,隨便看了下溫度計,顯示4℃左右,總之方便多了,感覺比我的筆記本電腦還要省電些,我的電腦一般每天都要開機17個小時左右,這夏天這么高的溫度可真難為了它,不過還是用得很好,呵呵....
好了,今天我要開始自己做飯吃了,以前都是吃面條的,還吃很多零食,我買了很多放著,不想做面條或是忙的時候就吃點零食啊,喝牛奶. 我有個1800w的電磁爐,天天用來下面條,沒有買鍋,以前是沒打算做飯的.
這次感冒了,覺得吃飯要好點,于是我又花了大把鈔票買來了電子電飯鍋和一個微煙鐵沙鍋,電磁爐專用的,60塊錢的鐵鍋感覺好貴啊,買的時候不覺得貴,奇怪. 還專門買了一把木質(zhì)的鍋鏟,因為我聽說電磁爐用的鍋比較薄,不能用清潔球去洗,也不能用鐵鍋鏟,要不然里面涂層會脫落,影響熱的傳遞,和食物粘鍋.
終于餓到中午了,為什么要餓呢?因為如果不是很餓的話,我會懶得做飯,辛苦不說,關(guān)鍵是做了一大堆的食物只有我一個人吃,沒有食欲,吃也吃不完啊~傳上短褲就出去買菜了,我喜歡蔬菜,挑了4個大土豆花了2.2元,茄子好像是1塊多一斤,反正我拿了2個中等的茄子花了0.7元,最近蔬菜都漲價了,西紅柿要2塊錢一斤,我記得上個星期好像是1.5一斤的,我沒有買,就買了土豆和茄子就回來了,夠我一個人吃一天的了,想想還不算貴,我以前天天到餐館吃炒菜,他們真的是暴利啊,按照這個菜價,起碼有百分之百的暴利,這些菜我都會做.到超市買了瓶鎮(zhèn)江老醋,我今天要做酸醋土豆絲.
油淋茄子和酸醋土豆絲終于做好了,飯也早就悶熟了,真香啊,我買的是京山橋米,蠻香的,真是比吃面條的食欲大多了,最后把那碗雞蛋羹也喝完了,剩下的菜我用保險袋裝好,放在冰箱冷藏起來了,真是方便啊,下午還可以吃一頓,還可以喝冰鎮(zhèn)啤酒,呵呵.....剩下2個未撥皮的土豆還是留到明天再吃吧,電飯鍋里還剩下一半的飯,剛好夠我一個人再吃一頓,其實我只用那個小量杯裝了2次米就這樣了, 下次就會做得更好。
有一次,爸爸出差回家,阿媽媽不在家,爸爸有些難受,回到家放下行李就去睡覺了,而且臉上紅彤彤的,過了半個小時,爸爸醒了,可他的頭還是暈,非常難受,我問他吃飯了嗎?他說沒吃,我想讓媽媽回家做飯,可打電話媽媽不節(jié)電話,沒辦法我只好親自下廚為爸爸作午餐。
我慢慢地走進(jìn)廚房,看見廚房里的菜架上有蕓豆、西紅柿、辣椒這三種蔬菜,我想平時媽媽叫我做過炒蕓豆,所以我決定作炒蕓豆。
我拿起蕓豆,先把兩頭拔掉,然后洗干凈,把它切好,把肉拿出來切成肉條。
一切準(zhǔn)備好后,我開始炒了。
我把鍋放好,點起火,倒好油,等油熱了之后,放八角,再放肉跳,放甜醬。
等肉慢慢由甜醬的顏色后,我就開始放蕓豆,我學(xué)著媽媽的樣子小心翼翼的放蕓豆,當(dāng)我剛放進(jìn)去的時候,油花四濺,從鍋里出來的煙熏得我直咳嗽,這時我才把油煙機打開,過了一回眼慢慢的散開了,我用鏟子翻了翻菜,然后蓋上鍋蓋讓他慢慢的煮。
做飯的心得篇十一
每個人在生活和學(xué)習(xí)中都有一些經(jīng)歷。我難忘的學(xué)習(xí)經(jīng)歷是做飯。
那是一個星期天,我在家默默地看著媽媽給我買的新書:《胡小鬧日記》。就在我津津有味地看著它的`時候,我的胃突然發(fā)出了“咕咕”的聲音。原來,我該吃飽了!我想:你吃什么?面包,不,太小了!我填不飽肚子。否則,我會做一個美味的可樂雞翅!之后,我立刻跑到廚房,從冰箱里拿出雞翅和可樂。
但我做不到怎么辦,我媽媽出差不在家,怎么辦?我可以去樓下問張奶奶!下樓時,奶奶告訴我先把雞翅切在中間,然后用材料腌制雞翅。鍋里放一小碗水,煮開雞翅,然后倒可樂,煮一會兒就成功了!我把張奶奶告訴我的一切都清楚地記在我的腦海里。
我高興地回到家,按照奶奶告訴我的那些步驟去做。不到半個小時,一頓美味的飯就準(zhǔn)備好了!我端著一大碗雞翅跑到奶奶家,讓奶奶嘗嘗我的手藝。奶奶嘗了嘗,說:“喲,好吃!”我笑了,臉上開滿了花。
這是我的學(xué)習(xí)經(jīng)歷,我至今記憶猶新,終生難忘。
做飯的心得篇十二
每天下午去接妞妞時,都要給妞妞帶包酸奶,唯有這樣,她才會開開心心地在學(xué)校玩一會兒,然后高高興興地跟我回家。
不一會兒,妞妞有些驚慌地跑到我們面:“媽媽,西瓜,西瓜嘩……嘩……嘩嚓一下掉到地上了!”邊說,邊尋找詞匯好助力自己的表達(dá),還一邊看我的臉色,害怕我批評她。
我笑著說:“掉了,你把它撿起來就行了嘛!”
妞妞聽了我的話后,很受鼓舞,一溜小跑著到了陽臺上,去撿那剛剛“嘩嚓一下”掉到地上的西瓜了。不一會兒,妞妞又帶著她的作品驕傲地來見我了:“媽媽,看我!”
我的天!妞妞把那半圓的西瓜殼從頂部掏了個洞,然后把小胳膊鉆進(jìn)洞里,直到把西瓜殼幾乎背到了自己的肩上,過來讓我欣賞她的神奇創(chuàng)意。
看到我在揉面團(tuán),妞妞伸手就揪走了一大團(tuán)面,看著那面都心疼,我阻止她吧,她還蠻有理地說:“我要多一些!”
沒辦法,讓她去吧!我站在高處的櫥柜上揉面,妞妞在我對面低處的餐椅上揉面。我該用小搟杖搟面了,妞妞見我拿搟杖,馬上又要拿走了,我和她商量說:“等媽媽把這團(tuán)面搟好,媽媽就給你用,好不好?”妞妞同意了。
我用過小搟仗之后,就遞給了妞妞,妞妞也開始了搟面這一環(huán)節(jié)。當(dāng)我再次需要搟面杖的時候,妞妞非常痛快地就把小面杖遞還給了我。此時的我不僅心里高興,而且非常欣慰:妞妞在使用面杖這件事上,懂得了與人合作,于人于己都很有利,非常好!
看到我在面團(tuán)上撒一些面波,她也過來抓面朝自己的面團(tuán)上撒。最后我順利將面團(tuán)變成了一張張大面餅,妞妞看著我搟好的面餅驚喜地說:“媽媽,你看圓圓的,大大的!”“是啊,你真聰明!”
“媽媽,看,我搓的手鐲!”
“呀,真不錯,妞妞的手鐲圓圓的,小小的,粗細(xì)均勻,真漂亮!你太棒了!”我發(fā)自內(nèi)心地贊嘆道。
“媽媽,看我做的圓點。”
妞妞把剩下的面用小手一一揪下來,做成了大小均勻的小圓片了,動作是那么地嫻熟、麻利,神情是那么的認(rèn)真、專注。
為了讓妞妞認(rèn)識到更多的圖形,我做了一個三角形,讓她認(rèn),她一下子就認(rèn)出來了。我把前段時間給她買的“幾何圖形拼圖”的模子給拿來了,我把揉好的面往三角形的模子里填充,然后,再把面拿出來,結(jié)果就變成了三角形。妞妞看到我的示范后,自己又興致盎然地實驗了起來。
在愉快的玩耍中,我的油餅做好了,妞妞也玩得滿頭大汗了,洗洗小手,擦把臉,妞爸下班回家了。我們一起品味我和妞用勞動換來的美味可口的油餅。