設(shè)計(jì)教案時(shí),需要注重教學(xué)內(nèi)容的層次性和邏輯性,確保學(xué)生能夠逐步發(fā)展和提升。教案中的評(píng)價(jià)手段應(yīng)與教學(xué)目標(biāo)相匹配,能夠全面客觀地評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。請(qǐng)大家仔細(xì)研讀以下教案范文,相信能夠?qū)Υ蠹业慕虒W(xué)實(shí)踐有所啟發(fā)。
幼兒園學(xué)前班食品安全教育教案篇一
1、指導(dǎo)小學(xué)生知道變質(zhì)的食物有害身體健康。
2、學(xué)會(huì)辨別常見(jiàn)的變質(zhì)食物和過(guò)期食品。
1、培養(yǎng)小朋友注重飲食健康的好習(xí)慣。
2、對(duì)于食用變質(zhì)或過(guò)期食品不贊同或進(jìn)行阻止的態(tài)度。
1、注重飲食安全,不食用變質(zhì)或過(guò)期食物。
2、對(duì)于不健康的飲食行為敢于制止。
學(xué)會(huì)辨別最基本的致人中毒的食物,初步培養(yǎng)健康飲食的意識(shí)。
1、自制賦有童趣的食物小錄像四段、幻燈四張。
2、各小組卡通食物頭飾若干。
3、本課所需健康食物和相應(yīng)的變質(zhì)食物圖片,文字條幅。
小朋友們,大家好!歡迎大家和老師一起步入小學(xué)生《防食物中毒》專題課的學(xué)習(xí)!小朋友們,你們知道嗎?我們長(zhǎng)得如此健康、強(qiáng)壯,食物在其中可起了很大的作用,下面我們來(lái)一起認(rèn)識(shí)一下他們吧!(播放日常食物的自制小錄像,引導(dǎo)小朋友們了解各種食物的營(yíng)養(yǎng)以及作用。)。
提問(wèn):小朋友們,你最喜歡小錄像中的哪種食物?說(shuō)說(shuō)看,為什么?(討論發(fā)言)板書:教師按學(xué)生答復(fù)張貼健康食物小圖片。
小結(jié):恩,真不錯(cuò),大豆富含蛋白質(zhì),可以另小朋友們營(yíng)養(yǎng)大腦,長(zhǎng)的更聰明;西紅柿富含維生素,可以另小朋友們?cè)鰪?qiáng)抵抗力;大饅頭含淀粉,可以讓我們長(zhǎng)的更健康等等,他們都有益健康。
板書:在健康食物后板書"有益健康"。
1、看第二段自制小錄像片段《變質(zhì)的豆豆》,認(rèn)識(shí)如果大豆變質(zhì)了,對(duì)于我們身體的危害。
提問(wèn):如果富含蛋白質(zhì)的大豆變質(zhì)了,我們吃下去會(huì)怎么樣呢?(討論發(fā)言)。
2、看第三段自制小錄像片段《發(fā)芽的土豆》。認(rèn)識(shí)如果土豆發(fā)芽了,對(duì)于我們身體的危害。
3、看第四段自制小錄像片段《可怕的變質(zhì)食物》看饅頭、青椒、過(guò)期的署條面醬、發(fā)霉的火腿面包和存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的橘子。
提問(wèn):小朋友們,你發(fā)現(xiàn)了什么?錄像中的小朋友吃了變質(zhì)食物后怎么樣了?板書:從健康食物的底部翻出變質(zhì)食物,從學(xué)生的討論中總結(jié)"有害健康"。
提問(wèn):看到有人吃這樣的食物,你會(huì)怎么做呢?(引導(dǎo)小朋友認(rèn)識(shí)到食用這些食物的危害性,以及敢于阻止不對(duì)行為的品格。)。
1、播放辨析是非的幻燈四張。
提問(wèn):小朋友們,上述圖片,你認(rèn)為哪些是正確的,哪些是錯(cuò)誤的,要是你,你會(huì)怎樣做呢?(討論發(fā)言)。
小結(jié):看到家人或者朋友食用這樣的食物,我們要及時(shí)制止,并告訴他變質(zhì)食物的危害。
2、觀看小組表演,《健康家——小樂(lè)樂(lè)》。
發(fā)放食物小頭飾,小朋友按小組模仿表演,教師指導(dǎo)小組行為。找示范組表演,大家鼓掌歡迎。
伴著大屏幕"健康歌"的音樂(lè)教師小結(jié):小朋友們,今天我們一起學(xué)習(xí)了《防食物中毒》這一課,我們可學(xué)到了不少的知識(shí),以后我們要謹(jǐn)防病從口入了,不吃變質(zhì)食物,不吃過(guò)期食品,(張貼條幅)養(yǎng)成健康飲食的好習(xí)慣,好嗎?恩,除了這些我們還要多鍛煉身體多運(yùn)動(dòng),把身體養(yǎng)的壯壯的,最后,祝小朋友們身體健康,謝謝小朋友們,再見(jiàn)!
幼兒園學(xué)前班食品安全教育教案篇二
活動(dòng)目標(biāo):
1、積極參與集體討論活動(dòng)。
2、認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。
3、能夠辨別食品的安全,購(gòu)買健康合格產(chǎn)品。
活動(dòng)重點(diǎn):
認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。
活動(dòng)難點(diǎn):
能夠辨別食品的安全,購(gòu)買健康合格產(chǎn)品。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、視頻(正確購(gòu)買和不正確購(gòu)買商品)。
2、食品包裝袋若干,發(fā)霉食品與安全食品若干。
3、紙,筆,空白墻作為提示墻。
活動(dòng)過(guò)程:
一、開(kāi)始部分。
談話活動(dòng)。
一個(gè)小女孩去超市買東西,請(qǐng)小朋友幫忙看一看她哪一次買東西的方法是正確的。
二、基本部分。
活動(dòng)展開(kāi):觀看兩個(gè)視頻,提問(wèn):哪一個(gè)視頻里的方法是正確的,為什么?(需要檢查包裝袋上的食品安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期),觀看第三個(gè)有語(yǔ)音的視頻,了解包裝袋上的安全信息。
1、看一看,說(shuō)一說(shuō)。
(1)觀看圖片,認(rèn)識(shí)上面的安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、環(huán)保標(biāo)志和識(shí)別碼
(2)教師小結(jié):它們可以告訴我們所購(gòu)買的食品是不是安全的,可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品是安全的,過(guò)了保質(zhì)期就壞掉了,吃了可能會(huì)生病。和爸爸媽媽去買食品,可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可標(biāo)志。如果你不會(huì)計(jì)算什么時(shí)候過(guò)期,可以問(wèn)問(wèn)身邊的大人。
(3)提問(wèn):如果你在超市買到了不安全的商品,你該怎么辦呢?
教師總結(jié):如果你發(fā)現(xiàn)哪個(gè)超市的商品存在安全隱患,就可以打12315這個(gè)電話投訴他,管理超市的工商管理機(jī)構(gòu)就會(huì)來(lái)調(diào)查處理。
2、找一找。
教師出示包裝袋,請(qǐng)三到五名幼兒上前找出這些標(biāo)志,大家驗(yàn)證,教師可以拿出手機(jī)掃一掃二維碼,演示給孩子看,沒(méi)有這些標(biāo)志的是三無(wú)產(chǎn)品,我們不能購(gòu)買。
3、提問(wèn):沒(méi)有包裝袋的食品,你怎么來(lái)辨別它的好壞呢?出示變質(zhì)和沒(méi)有變質(zhì)的面包,請(qǐng)個(gè)別幼兒通過(guò)看和聞來(lái)辨別它們的安全。
教師小結(jié):在吃食物之前,我們要確定食物是不是安全的,可以先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒(méi)有霉點(diǎn),是不是變色了,還可以用鼻子聞聞?dòng)袥](méi)有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變,就說(shuō)明這個(gè)食物壞掉了,不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。
幼兒園學(xué)前班食品安全教育教案篇三
1、通過(guò)活動(dòng),使幼兒了解廚房里的危險(xiǎn)有哪些,并具有一定的安全意識(shí)。
2、學(xué)會(huì)保護(hù)自己,避免不安全事故的發(fā)生。
3、知道在發(fā)生危險(xiǎn)時(shí)如何自救。
4、初步培養(yǎng)幼兒的安全意識(shí),提高自我保護(hù)能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備:幼兒每人一套《安全伴我行》手冊(cè)、圖片。
活動(dòng)過(guò)程:。
一、出示圖(一),提問(wèn)并引出主題。
1、圖上畫的是什么地方?(廚房)。
2、從什么地方看出來(lái)是廚房?(有刀、鏟、爐等物)。
3、你家有廚房嗎?(有)廚房在什么地方?
4、小結(jié):廚房里有這么多東西,小孩子個(gè)子矮,應(yīng)少到廚房里去玩,為什么呢?因?yàn)閺N房中隱藏了很多種危險(xiǎn)。
二、第一種危險(xiǎn):廚房中刀具的危險(xiǎn)。
1、出示刀:玩具刀與真刀的對(duì)比。輕和重、大和小的對(duì)比。
3、出示圖(二):一個(gè)小孩玩廚房里的刀,刀落地,差點(diǎn)落在幼兒腳上,真危險(xiǎn)。讓幼兒看圖和感知一下真刀,讓其明白:廚房里的真刀不能玩,如果不小心落在地上,腳上都會(huì)受傷,還會(huì)砸著腳趾,很危險(xiǎn)!
三、第二種危險(xiǎn):廚房燃?xì)鉅t的危險(xiǎn)。
1、讓個(gè)別幼兒找出燃?xì)鉅t玩具,讓小朋友想想廚房中燃?xì)鉅t有危險(xiǎn)嗎?有哪些危險(xiǎn)?
2、出示圖(三):一個(gè)小孩在廚房里自己去開(kāi)燃?xì)鉅t,爆出了火光,射在小孩臉上。
3、師:小朋友自己不能開(kāi)燃?xì)鉅t,因年齡小,掌握不好開(kāi)關(guān),燃?xì)庑孤?huì)中毒,還會(huì)引發(fā)燃?xì)獗ǖ摹?BR> 四、第三種危險(xiǎn):炒菜時(shí)油爆在臉上,眼睛里的危險(xiǎn)。
1、出示圖(四),讓幼兒觀察后講出:媽媽在炒菜,個(gè)子矮、年齡小的孩子不能靠近鍋邊,油爆在臉上、眼睛里,小朋友哭了。
2、知炒菜的油爆在臉、眼上,會(huì)燒傷、會(huì)瞎眼等。
五、第四種危險(xiǎn):用熱水瓶自己倒水,從爐子上取放的危險(xiǎn)。
1、出地圖(五):一小女孩手抱開(kāi)水瓶自己去廚房倒?fàn)t子上的開(kāi)水。
2、讓小朋友說(shuō)出圖中的危險(xiǎn)。
3、師:燒開(kāi)的水或剛做好的飯菜溫度高,不小心碰倒了會(huì)被燙傷的。
六、要避免這些危險(xiǎn),有什么辦法?(遠(yuǎn)離廚房,不一個(gè)人在廚房里玩……)。
七、看《安全伴我行》手冊(cè),讓小朋友一邊看一邊講出廚房中有哪些危險(xiǎn)。
幼兒園學(xué)前班食品安全教育教案篇四
1、了解買食品時(shí)應(yīng)該注意的事項(xiàng)。
2、通過(guò)自己探索、尋找的過(guò)程,了解食品包裝袋上的出廠期。
3、知道食品的保質(zhì)期關(guān)系到我們身體的.健康,培養(yǎng)幼兒的安全意識(shí)。
1、每位幼兒準(zhǔn)備一個(gè)小包裝的食品。
2、相同包裝的食品,一個(gè)有防偽的標(biāo)記,一個(gè)沒(méi)有。
3、請(qǐng)一位幼兒排練情景表演:一包膨化食品。
1、師:今天,老師要請(qǐng)小朋友來(lái)看一個(gè)表演,看看有誰(shuí),在干什么?后來(lái)怎么樣了?
2、幼兒觀看一小朋友表演,內(nèi)容大致如下:
小朋友手里拿著一包膨化食品,說(shuō):“我今天在商店里買了一包膨化食品。”然后,打開(kāi)食品袋吃這包食品,接著假裝肚子痛。
3、引導(dǎo)幼兒討論:
師:這位小朋友怎么了?是什么原因造成肚子痛和不舒服的?
讓幼兒根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)發(fā)表自己的觀點(diǎn)。
幼兒:老師,我有一次吃了一個(gè)爛蘋果,后來(lái)也肚子痛的,還拉肚子了呢。
小結(jié):看來(lái)小朋友都有過(guò)這樣的經(jīng)歷,想不想知道為什么會(huì)這樣啊?
幼兒:想。
1、教師身穿白大褂,扮成醫(yī)生對(duì)小朋友進(jìn)行檢查說(shuō):“小朋友,你是食物中毒了?!贬t(yī)生拿過(guò)小朋友手里的食品,觀察上面的文字說(shuō):“這袋食品已經(jīng)過(guò)了保質(zhì)期,你吃了過(guò)期的食品,就會(huì)生病不舒服?!?BR> 2、師:醫(yī)生說(shuō)什么?什么是保質(zhì)期?
3、引導(dǎo)幼兒觀察食品包裝,學(xué)習(xí)觀察包裝袋上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
幼兒:你吃了這期的食品,會(huì)生病的。
師:什么叫過(guò)期?。?BR> 幼兒:已經(jīng)不能吃了。
師:對(duì)的,過(guò)期的意思是超過(guò)了保質(zhì)期,已經(jīng)變質(zhì)的東西。
師:那什么是保質(zhì)期呢?
幼兒:不知道。
師:食品生產(chǎn)出來(lái)(生產(chǎn)日期)到最后食用的那天之間的那段時(shí)間就叫保質(zhì)期。
3、引導(dǎo)幼兒觀察食品包裝袋上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
師:請(qǐng)小朋友拿出自己帶來(lái)的食品,看包裝袋背面,右下部位有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。師在黑板上示范。
(2)怎樣才能知道自己選購(gòu)的商品是質(zhì)量好的產(chǎn)品呢?
師:有防偽標(biāo)記和具備生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的食品都屬于質(zhì)量好的產(chǎn)品。
(3)幼兒觀察自己帶來(lái)的小袋食品,幼兒自己觀察、尋找食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
三、一步了解食品的食用安全。
1、組織幼兒討論:在買食品時(shí),除了要看清食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,還要注意什么?
2、幼兒自由討論。
3、教師小結(jié):在買食品時(shí),除了要看清食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,還要選購(gòu)包裝完好的食品,檢查食品袋上是否有質(zhì)量檢測(cè)合格標(biāo)記的產(chǎn)品標(biāo)記。
4、師:今天老師還帶了兩包食品,請(qǐng)小朋友看一看一樣嗎?
幼兒觀察。
5、師小結(jié):小朋友以后到商店選購(gòu)食品的時(shí)候要把今天學(xué)到的本領(lǐng)用進(jìn)去,還要把今天學(xué)到的本領(lǐng)回家教給爸爸媽媽,特別是年紀(jì)大的人。
幼兒園學(xué)前班食品安全教育教案篇五
活動(dòng)目標(biāo):
1、引導(dǎo)幼兒在探索中發(fā)現(xiàn)并獲得食品保質(zhì)期的相關(guān)經(jīng)驗(yàn),嘗試學(xué)看保質(zhì)期。
2、了解食品衛(wèi)生知識(shí),初步培養(yǎng)幼兒的食品安全意識(shí),增強(qiáng)幼兒的自我保護(hù)意識(shí)。
3、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
4、豐富幼兒關(guān)于食物的詞匯,提高幼兒的口語(yǔ)表達(dá)能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
課件、錄像片、日歷表、各類食品、記錄表格、筆。
活動(dòng)過(guò)程:
一、播放幼兒在超市購(gòu)物的短片,引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀看。
師:小朋友,你們都逛過(guò)超市嗎?今天老師帶來(lái)了一段短片,小朋友仔細(xì)看看片子里的小朋友是怎么逛超市的?他們的表現(xiàn)有什么不同?(讓幼兒帶問(wèn)題看短片)。
師:好,短片看完了,下面誰(shuí)來(lái)回答剛才老師的問(wèn)題。
(幼兒:小朋友逛超市很開(kāi)心;有的小朋友選了很多自己喜歡吃的東西;我看見(jiàn)有的小朋友在看價(jià)錢;我看見(jiàn)有的小朋友在看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。)
提問(wèn):為什么要看食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期呢?(判斷食物是否過(guò)期)
教師說(shuō)出保質(zhì)期的概念。
師:“所有的食品都有它的保質(zhì)期,保質(zhì)期就是告訴我們?cè)谶@個(gè)日期內(nèi)可以安全的食用,保證我們身體的安全和健康?!?BR> 師:“小朋友們,過(guò)期食品能吃嗎?為什么?”
二、介紹食品保質(zhì)期的作用與重要性。
師:短片里的小朋友在哪里發(fā)現(xiàn)食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的呢?
師:“其實(shí)啊,所有的食品包裝上應(yīng)該都有兩個(gè)日期:一個(gè)是保質(zhì)期,另一個(gè)是生產(chǎn)日期,通過(guò)這兩個(gè)日期我們就能判斷是否過(guò)期?!?BR> 三、幼兒自主觀察感知食品的保質(zhì)期。
1、教師出示幼兒喜愛(ài)的食品,激發(fā)幼兒的積極性。
師:“看,老師這里有很多的零食,現(xiàn)在你們想不想自己來(lái)找一找它們的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期呢?”老師將食品發(fā)放給幼兒,幼兒自主觀察,自由討論。
2、教師提問(wèn)幼兒回答。
你們都找到了嗎?兩個(gè)日期都找到了的舉手。在哪里找到的?
請(qǐng)幼兒舉手發(fā)言,引出日期出現(xiàn)的位置不同,時(shí)間不一樣。
四、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)判斷食物過(guò)期的方法。
師:小朋友們找得又快又好,光是找到了還不夠,我們還要學(xué)會(huì)判斷才對(duì)哦!
師:“老師帶來(lái)了兩種食品,我們要正確判斷是否過(guò)期,要借助于日歷和表格幫忙。教師出示一張表格如下:
引導(dǎo)幼兒看清楚老師的記錄過(guò)程。
師:“老師這里有一張表格,首先把食物的圖標(biāo)畫上,再把找到的日期填上去。(生產(chǎn)日期、保質(zhì)期)
出示日歷和吸鐵石,引導(dǎo)幼兒一起計(jì)算,要求幼兒從生產(chǎn)日期往后數(shù),數(shù)幾個(gè)月就出示幾個(gè)吸鐵石在日歷上,把計(jì)算的時(shí)間記錄在到期時(shí)間的格子里。
引導(dǎo)幼兒說(shuō)出今天的日期,仔細(xì)觀看日歷表,最后判斷是否過(guò)期。
五、教師引導(dǎo)幼兒實(shí)踐操作判斷保質(zhì)期。
引語(yǔ):“小朋友們,喜羊羊打來(lái)電話說(shuō),它的超市里被灰太狼放進(jìn)了一些過(guò)期食品,想請(qǐng)我們的小朋友幫忙,找出過(guò)期的食品,你們?cè)覆辉敢鈳椭?”(想要去幫助喜羊羊,必須通過(guò)考核才能去哦!)。
出示表格,告訴幼兒游戲規(guī)則,所有幼兒分成四組,五人為一組。每桌有五種食品,每個(gè)幼兒選定一種,每人一張記錄表格,小朋友快速找到所拿食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,并記錄到表格上,記錄完以后借助日歷判斷是否過(guò)期。
幼兒操作,教師從旁指導(dǎo)。
六、匯總教師講解表格,加深幼兒對(duì)保質(zhì)期的認(rèn)識(shí)。
師:小朋友們都已經(jīng)得出結(jié)果了,下面我們一起來(lái)驗(yàn)證一下吧。
出示課件,師:老師帶來(lái)了喜羊羊和我們一起來(lái)驗(yàn)證,看,小朋友判斷對(duì)了,喜羊羊就會(huì)很高興的蹦出來(lái)哦,判斷錯(cuò)了灰太狼可就會(huì)蹦出來(lái)哦。
結(jié)束語(yǔ):小朋友們都通過(guò)了測(cè)試,接下來(lái)我們趕快一起去喜羊羊的超市幫助它吧。
幼兒園學(xué)前班食品安全教育教案篇六
2、知道吃飯時(shí)不包飯和裹飯,細(xì)嚼慢咽才有利于健康,不要一邊吃一邊說(shuō)話。
食物圖片
(一)、教師通過(guò)與幼兒談話,引出活動(dòng)主題
2、教師:剛剛小朋友都說(shuō)了很多自己愛(ài)吃的零食,那除了零食以外,我們還要吃飯菜,小朋友,你們吃過(guò)的飯菜又都有哪些呢?教師引導(dǎo)幼兒積極回答。
(二)、引導(dǎo)幼兒了解進(jìn)食可能遇到的危險(xiǎn)
1、教師:小朋友,你們知道嗎?飯菜可口,零食好吃,但是如果我們?cè)诔詵|西的時(shí)候不注意,也會(huì)很容易發(fā)生危險(xiǎn)的哦!
2、教師說(shuō)一說(shuō)因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而造成不良后果的事例。如:有些孩子因?yàn)槌怨麅鲈斐芍舷?,有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺(jué)也造成窒息等等。
3、教師:小朋友,現(xiàn)在請(qǐng)你們說(shuō)說(shuō)你們?cè)诔詵|西的時(shí)候應(yīng)該要注意哪些事情呢?
4、教師引導(dǎo)幼兒說(shuō)一說(shuō)自己在進(jìn)餐時(shí)有哪些不正確的方式,應(yīng)該要怎么樣做,才能夠避免危險(xiǎn)的發(fā)生。
5、教師小結(jié):吃飯時(shí)不能含飯?jiān)谧彀屠锩妫贼~的時(shí)候應(yīng)該慢慢吃,防止被魚刺卡到;湯太燙的話應(yīng)該等一會(huì)兒再喝等等。只要我們?cè)诔燥埖臅r(shí)候慢慢吃,多加注意,就不會(huì)發(fā)生這些危險(xiǎn)。
(三)、出示圖片,進(jìn)一步了解進(jìn)食時(shí)要注意的安全
2、引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察圖畫,用自己的語(yǔ)言說(shuō)一說(shuō)。
3、教師小結(jié):細(xì)細(xì)滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下,我們?cè)诔运麜r(shí)要及時(shí)吐核,吃有刺的食物時(shí)要慢慢吃,過(guò)熱的食物要等到稍涼以后再吃。
(四)、活動(dòng)延伸
教師引導(dǎo)幼兒回顧并總結(jié)今天活動(dòng)的內(nèi)容,希望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習(xí)慣,注意進(jìn)食安全。
幼兒園學(xué)前班食品安全教育教案篇七
1、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)到養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣的重要性;培養(yǎng)幼兒對(duì)飲食的科學(xué)態(tài)度。
2、幫忙幼兒了解淺顯的營(yíng)養(yǎng)學(xué)的知識(shí),明白人體生長(zhǎng)發(fā)育需要從各種食物中吸取不一樣的營(yíng)養(yǎng)。認(rèn)識(shí)到偏食會(huì)造成不良的后果。
3、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、注重營(yíng)養(yǎng)搭配的良好飲食習(xí)慣。
1、課件、蔬菜頭飾。
2、課前把各種菜的卡片貼在黑板上,用布擋著,準(zhǔn)備好快餐盤。
1、小朋友們,這堂課我們先來(lái)看一組視頻(錄象:托班幼兒用餐,特顯飯菜,輕快的音樂(lè))。
2、哪些菜是你最喜歡吃的哪些菜你不喜歡吃呢為什么不喜歡
1、你們不喜歡它們,可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢!你們看,這是什么(出示:豆腐、番茄、白菜)聽(tīng)聽(tīng)它們的自我介紹吧!
2、豆腐、番茄、白菜的自我介紹(豆腐:我是又白又嫩的豆腐,是用圓溜溜的黃豆加工而成的,既柔軟又有彈性,吃了不會(huì)胖,還能夠預(yù)防心臟病。白菜:小朋友們好,我是你們不可少的好朋友白菜,瞧我這綠綠的裙子,不光好看,還包含豐富的維生素、葉綠素和人體必需的微量元素,誰(shuí)要是不喜歡我,會(huì)影響消化、皮膚開(kāi)裂的,快來(lái)和我做好朋友吧!番茄:我有兩個(gè)名字,大名叫西紅柿,小名叫番茄,我是蔬菜中長(zhǎng)得最漂亮的一個(gè),我的本領(lǐng)可大著哩!我包含很多水分、糖分和維生素,人們喜歡把我當(dāng)成水果來(lái)吃,我能夠防治牙齒出血、皮膚病、退高燒,還能夠美容呢!)。
1、如果平時(shí)不合理用餐,對(duì)你的身體是不利的。你們瞧!
(1)(出示胖子)這個(gè)小朋友長(zhǎng)得怎樣樣越胖越好嗎為什么(行動(dòng)緩慢,做了一點(diǎn)兒事就氣喘吁吁,跳躍運(yùn)動(dòng)都做不起來(lái),還容易生病,太胖了還會(huì)影響智力)哎呀,怪不得,很多小胖墩要減肥。怎樣才能苗條一點(diǎn)(鍛煉、少吃肉、多吃蔬菜)。
(2)(出示:瘦子)這個(gè)小朋友長(zhǎng)得怎樣樣他為什么這么瘦他的表情怎樣樣(不開(kāi)心)你從哪看出他不開(kāi)心是呀,身子長(zhǎng)得瘦瘦的,就像一根豆芽。想想,他為什么不開(kāi)心你看他長(zhǎng)得面黃肌瘦,一點(diǎn)兒也沒(méi)有精神,一副病態(tài)。
(3)最近,他又發(fā)現(xiàn)(出示有聲:我的牙經(jīng)常出血)教師請(qǐng)你們當(dāng)個(gè)小醫(yī)生,能給他治治病嗎當(dāng)然,吃藥也能治好,但食物也很重要。吃哪些食物也能幫他治病給她一些提議。是呀,多吃蔬菜和水果,增加維生素c,牙齒出血的毛病肯定會(huì)好的。
(4)可是,他還是很痛苦,因?yàn)椋ǔ鍪荆何医?jīng)常便秘。)什么叫便秘哪些小朋友也便秘過(guò)有什么感覺(jué)之后怎樣辦的除了吃藥以外,在食物上注意些什么對(duì)呀,多吃水果香蕉、雜糧、蔬菜就沒(méi)有這個(gè)痛苦了??磥?lái),這個(gè)小朋友的確要不挑食,不偏食,增加各種營(yíng)養(yǎng),這樣身體才能長(zhǎng)得棒!
2、為了讓我們小朋友身體長(zhǎng)得棒棒的,幼兒園里的營(yíng)養(yǎng)師不僅僅在菜上動(dòng)了一番腦筋,并且在糧食的品種上想得十分周到。
3、怪不得,咱們小朋友長(zhǎng)得多健康多有精神呀!你們看看,我們教室里哪個(gè)是健康小子一齊把他們請(qǐng)出來(lái)?。ㄒ魳?lè)、鼓掌,健康女孩)跟大家說(shuō)說(shuō),你們?cè)鯓娱L(zhǎng)得這么健康個(gè)個(gè)都是健康寶寶!大家可要向他們學(xué)習(xí)哦!經(jīng)過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí),申教師相信,小朋友們以后必須會(huì)合理用餐身體棒!
幼兒園學(xué)前班食品安全教育教案篇八
活動(dòng)目標(biāo):
1、了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時(shí)要注意的安全事項(xiàng),學(xué)會(huì)正確進(jìn)食方法。
2、明白吃飯時(shí)不包飯和裹飯,細(xì)嚼慢咽才有利于健康,不要一邊吃一邊說(shuō)話。
活動(dòng)準(zhǔn)備:掛圖。
活動(dòng)過(guò)程:
一、教師透過(guò)與幼兒談話,引出活動(dòng)主題。
引導(dǎo)幼兒回答。
教師引導(dǎo)幼兒用心回答。
二、引導(dǎo)幼兒了解進(jìn)食可能遇到的危險(xiǎn)。
1、教師:小朋友,你們明白嗎?飯菜可口,零食好吃,但是如果我們?cè)诔詵|西的時(shí)候不注意,也會(huì)很容易發(fā)生危險(xiǎn)的哦!
2、教師說(shuō)一說(shuō)因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而造成不良后果的事例。如:有些孩子因?yàn)槌怨麅鲈斐芍舷ⅲ行┬∨笥阎形绨扬埡谧彀屠锩嫠X(jué)也造成窒息等等。
三、讓幼兒自我發(fā)現(xiàn)由于進(jìn)食不當(dāng)所產(chǎn)生的危險(xiǎn)。
1、教師:小朋友,此刻請(qǐng)你們說(shuō)說(shuō)你們?cè)诔詵|西的時(shí)候就應(yīng)要注意哪些事情呢?
2、教師引導(dǎo)幼兒說(shuō)一說(shuō)自我在進(jìn)餐時(shí)有哪些不正確的方式,就應(yīng)要怎樣樣做,才能夠避免危險(xiǎn)的發(fā)生。
3、教師小結(jié):吃飯時(shí)不能含飯?jiān)谧彀屠锩?,吃魚的時(shí)候就應(yīng)慢慢吃,防止被魚刺卡到;湯太燙的話就應(yīng)等一會(huì)兒再喝等等。只要我們?cè)诔燥埖臅r(shí)候慢慢吃,多加注意,就不會(huì)發(fā)生這些危險(xiǎn)。
四、出示掛圖,進(jìn)一步了解進(jìn)食時(shí)要注意的安全。
2、引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察圖畫,用自我的語(yǔ)言說(shuō)一說(shuō)。
3、教師小結(jié):細(xì)細(xì)滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下,我們?cè)诔运麜r(shí)要及時(shí)吐核,吃有刺的食物時(shí)要慢慢吃,過(guò)熱的`食物要等到稍涼以后再吃。
五、教師引導(dǎo)幼兒回顧并總結(jié)這天活動(dòng)的資料,期望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習(xí)慣,注意進(jìn)食安全。
幼兒園學(xué)前班食品安全教育教案篇九
1、讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。
2、提高幼兒自己保護(hù)意識(shí)。
儒靈童教材。
一、活動(dòng)導(dǎo)入。
1、帶領(lǐng)幼兒隨著儒靈童歌曲做律動(dòng)。
2、帶領(lǐng)幼兒向孔夫子行三鞠躬禮儀。
二、新授課程。
1、“聽(tīng)“故事提問(wèn)導(dǎo)入:小朋友你見(jiàn)過(guò)五顏六色的蘑菇嗎請(qǐng)聽(tīng)故事《藍(lán)蘑菇,紅蘑菇》。
2、安靜聽(tīng)《儒靈童》故事,情境導(dǎo)入。
教師提問(wèn):寶寶豆豆和萌萌喝了美味的蘑菇湯為什么會(huì)哭。
故事總結(jié):寶寶豆豆和萌萌到山上采蘑菇,他們把顏色漂亮,形狀特別的蘑菇先煮了吃,可是他們的小臉蛋都變了顏色,原先都是有毒的`蘑菇。小朋友們?cè)谌粘I钪形覀儽仨氁涀〔荒茈S便的亂吃東西。
3、“看“動(dòng)畫提問(wèn)導(dǎo)入:亂吃東西會(huì)帶來(lái)危險(xiǎn)嗎。
4、認(rèn)真看《儒靈童》動(dòng)畫,啟發(fā)思考,教師提出如下問(wèn)題:
(1)媽媽為什么不愿意給寶寶買路邊攤的食物。
(2)寶寶為什么會(huì)肚子痛。
(3)儒靈童告訴我們吃東西時(shí)應(yīng)當(dāng)注意什么。
5、幼兒有疑問(wèn)可再次觀看動(dòng)畫,教師根據(jù)本班級(jí)幼兒共性特征及個(gè)體差異,對(duì)動(dòng)畫進(jìn)行暫?;虿シ牛Y(jié)合劇情節(jié)點(diǎn),在幼兒已有經(jīng)驗(yàn)上進(jìn)行選擇性互動(dòng)提問(wèn)教學(xué)。
三、圖譜演示,確定對(duì)錯(cuò)教師出示兩張圖片讓幼兒確定對(duì)錯(cuò)。
教師總結(jié):小朋友在吃東西之前必須要先詢問(wèn)大人,吃了有危險(xiǎn)或不干凈的食物就會(huì)像圖中的小朋友一樣肚子痛還要去醫(yī)院打針吃藥,我們要學(xué)寶寶做聽(tīng)話的好孩子。
四、游戲互動(dòng),鞏固主題名稱:亂吃東西有危險(xiǎn)準(zhǔn)備:各種食物的圖片(如果凍、街邊小吃、小攤)以及一些不正確的吃東西的行為圖片。
規(guī)則:教師將所有圖片放在一個(gè)神秘袋子里,請(qǐng)幼兒拿出一張圖片,并說(shuō)一說(shuō)圖片資料,說(shuō)說(shuō)這些食物能否吃應(yīng)注意事項(xiàng)等等。例如:小朋友一邊走一邊喝水,容易嗆到。游戲結(jié)束后,教師針對(duì)游戲進(jìn)行小結(jié)。
五、活動(dòng)延伸,主題內(nèi)化。
(1)帶領(lǐng)幼兒唱讀《儒靈童》兒歌。
(2)督促幼兒不隨便將玩具、積木放進(jìn)嘴里,以防危險(xiǎn)。
(3)和家長(zhǎng)聯(lián)系,習(xí)慣養(yǎng)成延續(xù)至家庭中落實(shí)。
幼兒園學(xué)前班食品安全教育教案篇十
1、了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時(shí)要注意的安全事項(xiàng),學(xué)會(huì)正確進(jìn)食方法。
2、明白吃飯時(shí)不包飯和裹飯,細(xì)嚼慢咽才有利于健康,不要一邊吃一邊說(shuō)話。
掛圖。
(一)教師透過(guò)與幼兒談話,引出活動(dòng)主題。
引導(dǎo)幼兒回答。
教師引導(dǎo)幼兒用心回答。
(二)引導(dǎo)幼兒了解進(jìn)食可能遇到的危險(xiǎn)。
1、教師:小朋友,你們明白嗎?飯菜可口,零食好吃,但是如果我們?cè)诔詵|西的時(shí)候不注意,也會(huì)很容易發(fā)生危險(xiǎn)的哦!
2、教師說(shuō)一說(shuō)因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而造成不良后果的事例。如:有些孩子因?yàn)槌怨麅鲈斐芍舷?,有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺(jué)也造成窒息等等。
(三)讓幼兒自我發(fā)現(xiàn)由于進(jìn)食不當(dāng)所產(chǎn)生的危險(xiǎn)。
1、教師:小朋友,此刻請(qǐng)你們說(shuō)說(shuō)你們?cè)诔詵|西的時(shí)候就應(yīng)要注意哪些事情呢?
2、教師引導(dǎo)幼兒說(shuō)一說(shuō)自我在進(jìn)餐時(shí)有哪些不正確的方式,就應(yīng)要怎樣樣做,才能夠避免危險(xiǎn)的發(fā)生。
3、教師小結(jié):吃飯時(shí)不能含飯?jiān)谧彀屠锩妫贼~的時(shí)候就應(yīng)慢慢吃,防止被魚刺卡到;湯太燙的話就應(yīng)等一會(huì)兒再喝等等。只要我們?cè)诔燥埖臅r(shí)候慢慢吃,多加注意,就不會(huì)發(fā)生這些危險(xiǎn)。
(四)出示掛圖,進(jìn)一步了解進(jìn)食時(shí)要注意的安全。
2、引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察圖畫,用自我的語(yǔ)言說(shuō)一說(shuō)。
3、教師小結(jié):細(xì)細(xì)滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下,我們?cè)诔运麜r(shí)要及時(shí)吐核,吃有刺的食物時(shí)要慢慢吃,過(guò)熱的食物要等到稍涼以后再吃。
(五)教師引導(dǎo)幼兒回顧并總結(jié)這天活動(dòng)的資料,期望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習(xí)慣,注意進(jìn)食安全。
幼兒園學(xué)前班食品安全教育教案篇十一
1.幼兒認(rèn)識(shí)到垃圾食品對(duì)身體健康的危害。
2.教育幼兒自覺(jué)抵制垃圾食品,堅(jiān)決拒食垃圾食品。
3.幫助孩子進(jìn)一步了解吃的'科學(xué),培養(yǎng)幼兒自覺(jué)保護(hù)身體健康的意識(shí)。
ppt課件《垃圾食品我不吃》。
1.談話導(dǎo)入。
(1)小朋友們你們知道什么是垃圾食品嗎?
例:薯?xiàng)l、漢堡、碳酸飲料、蜜餞、爆米花、火腿腸、方便面等。
(2)小朋友們,你們喜歡吃這些食品嗎?
師小結(jié):這些可都是垃圾食品哦!我們不能吃垃圾食品,這些垃圾食品對(duì)我們的身體健康有危害。
2.欣賞故事—《饞嘴皮皮猴的夢(mèng)境之旅》。
動(dòng)物森林里一只叫皮皮的小猴子,它特別的喜歡吃這些垃圾食品。我們一起來(lái)看看皮皮吃了這些垃圾食品后發(fā)生了什么事!(下面老師要給你們講一個(gè)故事,看看故事里的小猴子發(fā)生了什么事?。?。
3.提問(wèn)。
(1)有那位小朋友記得,剛才故事里面說(shuō)皮皮猴夢(mèng)見(jiàn)自己去哪里了?
(2)兔子先生對(duì)皮皮猴說(shuō)了些什么?
(3)小朋友們現(xiàn)在你們知道為什么不能吃垃圾食品了嗎?
師小結(jié):垃圾食品對(duì)我們的身體非常有害哦!會(huì)讓我們營(yíng)養(yǎng)不良,降低免疫力,容易生病,還會(huì)越來(lái)越胖!
4.看圖辨別對(duì)錯(cuò)。
逐一出示圖片讓幼兒判斷對(duì)錯(cuò)。
小朋友們要記住,路邊的那些不干凈的小食品大部分都是一些對(duì)身體有害的垃圾食品。要多吃水果,蔬菜,遠(yuǎn)離垃圾食品,保護(hù)自己的身體健康。
欣賞《安全兒歌》。
幼兒園學(xué)前班食品安全教育教案篇十二
教學(xué)目的:
讓學(xué)生了解食品衛(wèi)生安全知識(shí),認(rèn)識(shí)食物中毒特征,提高自我救護(hù)意識(shí),預(yù)防發(fā)生食物中毒。
教學(xué)過(guò)程:
1、有些學(xué)生在吃了一些食品之后會(huì)有腹瀉、腹痛、嘔吐等現(xiàn)象。
2、讓學(xué)生說(shuō)一說(shuō)怎樣區(qū)分問(wèn)題食品,預(yù)防食品中毒。
1、認(rèn)識(shí)食物中毒特征。
胃腸道癥狀:腹瀉、腹痛,有的伴隨嘔吐、發(fā)熱。
2、提高自我救護(hù)意識(shí)出現(xiàn)上述癥狀,應(yīng)懷疑是否食物中毒,并及時(shí)到醫(yī)院就診,同時(shí)報(bào)告老師。
3、預(yù)防發(fā)生食物中毒。
a養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,勤洗手特別是飯前便后,用除菌香皂,洗手液洗手。
b不吃生、冷、不清潔食物。
c不吃變質(zhì)剩飯菜。
d少吃、不吃冷飲,少吃、不吃零食。
e不要長(zhǎng)期吃辛辣食品。
f不要隨便吃野果,吃水果后不要急于喝飲料特別是水。
g劇烈運(yùn)動(dòng)后不要急于吃食品喝水。
h不到無(wú)證攤點(diǎn)購(gòu)買油炸、煙熏食品,盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬(wàn)不要去無(wú)照經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)飯店購(gòu)買食品或者就餐。
i不喝生水,建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過(guò)2天j謹(jǐn)慎選購(gòu)包裝食品,認(rèn)真查看包裝標(biāo)識(shí)、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標(biāo)示清楚、合格。查看市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志(qs).
因?yàn)樗P(guān)系到我們?nèi)w師生的'`身心健康問(wèn)題。希望同學(xué)們?cè)谝院蟮膶W(xué)習(xí)和生活中要引起注意,如果忽略了這項(xiàng),其后果不堪設(shè)想。
幼兒園學(xué)前班食品安全教育教案篇十三
1.對(duì)食物的形狀感興趣,辨別圓形、三角形和正方形、長(zhǎng)方形的食品,正確的說(shuō)出名稱并進(jìn)行分類。
2.體驗(yàn)與同伴分享食物的快樂(lè)。
辨別圖形。
1.各種形狀的餅干和籮筐,三角形,圓形,正方形長(zhǎng)方形的紙片。
一、導(dǎo)入:
今天啊,老師帶來(lái)了很多餅干寶寶,你們想見(jiàn)見(jiàn)他們么拿出餅干,讓小朋友說(shuō)出餅干的顏色,形狀。
二、食品圖形分類。
1.出示貼有圓形、正方形、三角形三種圖形標(biāo)記的籮筐,提問(wèn):哪個(gè)能干的小朋友可以說(shuō)出這些是什么圖形(幼兒回答)引導(dǎo)幼兒認(rèn)各自的家。教師:我這里有方形、圓形、三角形三種圖形的家,請(qǐng)你們把的餅干送到它們的圖形家里來(lái)。邊放邊說(shuō):“我把x形狀的餅干寶寶送到??的家里去。”
(教師示范一次,邊送邊說(shuō):“我把圓形的餅干送到圓的家里去?!保?BR> 2.請(qǐng)個(gè)別幼兒示范,邊說(shuō)邊把自己的圖形餅干送入相應(yīng)標(biāo)記的'籮筐。
教師:我現(xiàn)在請(qǐng)一個(gè)小朋友把圖形餅干送到它們的家里去,邊送邊要說(shuō):“我把x形狀的餅干寶寶送到??的家里去?!保ㄓ變菏痉恫僮鲿r(shí),教師借機(jī)引導(dǎo)幼兒正確的方法。)。
3.請(qǐng)幼兒自選4塊餅干,然后進(jìn)行分類(可從形狀,大小,顏色分類)。
4.教師糾正放錯(cuò)的食品。
教師:讓我們一起來(lái)看看你們送的對(duì)不對(duì)。(教師和幼兒一起來(lái)檢查送的對(duì)不對(duì),教師引導(dǎo)個(gè)別幼兒區(qū)分三種形狀。)。
三、分享食品。
(播放音樂(lè),幼兒在音樂(lè)的開(kāi)始前每人挑選一個(gè)圖形,然后隨音樂(lè)四散跑,音樂(lè)停,去尋找與自己圖形完全相同的另一個(gè)圖形,比一比顏色,圖形是否一樣,完全相同的配成對(duì)的幼兒成好朋友,互相拉手、擁抱。)。
幼兒園學(xué)前班食品安全教育教案篇十四
活動(dòng)目標(biāo):
1.了解食品的保質(zhì)期及它的作用。
2.有食品衛(wèi)生意識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
食品包裝袋若干(有盒裝的,也有袋裝的)、“保質(zhì)期:3天”的圖片。
活動(dòng)過(guò)程:
1、導(dǎo)入。
師:老師昨天肚子很不舒服,你們知道是怎么回事嗎?
2、找一找食品袋上的保質(zhì)期。
師:嗯,是的,過(guò)了保質(zhì)期的食品我們就不能吃了,要不然就要跟老師一樣要肚子疼,還要去醫(yī)院找醫(yī)生阿姨了。
師:那你們知道我們食品的保質(zhì)期是寫在哪里的嗎?你們來(lái)猜一猜。
師:哦,可能在盒子的底部,也可能在中間?,F(xiàn)在,我們一起來(lái)找一找,到底我們食品的保質(zhì)期是寫在哪里的。
師:老師找到了,這個(gè)牛奶盒的保質(zhì)期呢是在盒子的底部。(教師出示寫著“保質(zhì)期:3天”的圖片)。
師:哎,你們說(shuō)所有食品的保質(zhì)期都是寫在盒子的底部嗎?現(xiàn)在請(qǐng)你們來(lái)當(dāng)一回小小偵查員,請(qǐng)你們來(lái)幫老師找一找我們食品袋上的保質(zhì)期。
師:現(xiàn)在,你們每個(gè)人手上都有一個(gè)食品袋,你們找到了保質(zhì)期寫在哪里了嗎?老師要請(qǐng)幾個(gè)小朋友講一講他找到的保質(zhì)期在哪里。(教師輔助幼兒找)。
師:哦,你的保質(zhì)期是寫在盒子底部的。哦,那還有沒(méi)有小朋友是不跟他一樣的?
師小結(jié):每一種食品的保質(zhì)期的位置都是不一樣的,有的在底部,有的在頂部,這就需要我們的小小偵查員要非常仔細(xì)的找了。剛才呢,我們的小朋友找到了一個(gè)時(shí)間,但是呢,那個(gè)呢是生產(chǎn)日期,保質(zhì)期呢一般都沒(méi)有很多數(shù)字的,生產(chǎn)日期呢會(huì)有很多個(gè)數(shù)字,比如這里20__/12/18,前面四個(gè)數(shù)字20__是指20__年,12是指12月,18是指18日,就是說(shuō)啊,這個(gè)食品呢是在20__年12月18日的時(shí)候生產(chǎn)出來(lái)的,這個(gè)跟我們的保質(zhì)期可不一樣。
3、認(rèn)一認(rèn)保質(zhì)期。
師:現(xiàn)在我們的保質(zhì)期都已經(jīng)找到了,那你們能知道??所表示的意思嗎?
師:(出示“保質(zhì)期:3天”的圖片)哦,原來(lái)這個(gè)時(shí)間是指我們食品最多能存放那么久,比如說(shuō)老師手上的這個(gè)包裝袋上寫著3天。那就是說(shuō),這個(gè)食品只能存放3天,超出了3天,它就過(guò)了保質(zhì)期,就不新鮮了,就不能吃了。
師:就連一個(gè)小小的食品袋都藏著那么多的小秘密,我們以后一定要多仔細(xì)的觀察我們身邊的事物呦,你會(huì)發(fā)現(xiàn)很多很多小秘密的。以后呢,我們?cè)谫I食品的時(shí)候,一定要記得去找一找保質(zhì)期,如果沒(méi)有找到,可以讓爸爸媽媽一起幫忙找找,可不能買過(guò)期了的食品,回家之后,我們也要提醒爸爸媽媽不要買過(guò)期了的食品。
幼兒園學(xué)前班食品安全教育教案篇一
1、指導(dǎo)小學(xué)生知道變質(zhì)的食物有害身體健康。
2、學(xué)會(huì)辨別常見(jiàn)的變質(zhì)食物和過(guò)期食品。
1、培養(yǎng)小朋友注重飲食健康的好習(xí)慣。
2、對(duì)于食用變質(zhì)或過(guò)期食品不贊同或進(jìn)行阻止的態(tài)度。
1、注重飲食安全,不食用變質(zhì)或過(guò)期食物。
2、對(duì)于不健康的飲食行為敢于制止。
學(xué)會(huì)辨別最基本的致人中毒的食物,初步培養(yǎng)健康飲食的意識(shí)。
1、自制賦有童趣的食物小錄像四段、幻燈四張。
2、各小組卡通食物頭飾若干。
3、本課所需健康食物和相應(yīng)的變質(zhì)食物圖片,文字條幅。
小朋友們,大家好!歡迎大家和老師一起步入小學(xué)生《防食物中毒》專題課的學(xué)習(xí)!小朋友們,你們知道嗎?我們長(zhǎng)得如此健康、強(qiáng)壯,食物在其中可起了很大的作用,下面我們來(lái)一起認(rèn)識(shí)一下他們吧!(播放日常食物的自制小錄像,引導(dǎo)小朋友們了解各種食物的營(yíng)養(yǎng)以及作用。)。
提問(wèn):小朋友們,你最喜歡小錄像中的哪種食物?說(shuō)說(shuō)看,為什么?(討論發(fā)言)板書:教師按學(xué)生答復(fù)張貼健康食物小圖片。
小結(jié):恩,真不錯(cuò),大豆富含蛋白質(zhì),可以另小朋友們營(yíng)養(yǎng)大腦,長(zhǎng)的更聰明;西紅柿富含維生素,可以另小朋友們?cè)鰪?qiáng)抵抗力;大饅頭含淀粉,可以讓我們長(zhǎng)的更健康等等,他們都有益健康。
板書:在健康食物后板書"有益健康"。
1、看第二段自制小錄像片段《變質(zhì)的豆豆》,認(rèn)識(shí)如果大豆變質(zhì)了,對(duì)于我們身體的危害。
提問(wèn):如果富含蛋白質(zhì)的大豆變質(zhì)了,我們吃下去會(huì)怎么樣呢?(討論發(fā)言)。
2、看第三段自制小錄像片段《發(fā)芽的土豆》。認(rèn)識(shí)如果土豆發(fā)芽了,對(duì)于我們身體的危害。
3、看第四段自制小錄像片段《可怕的變質(zhì)食物》看饅頭、青椒、過(guò)期的署條面醬、發(fā)霉的火腿面包和存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的橘子。
提問(wèn):小朋友們,你發(fā)現(xiàn)了什么?錄像中的小朋友吃了變質(zhì)食物后怎么樣了?板書:從健康食物的底部翻出變質(zhì)食物,從學(xué)生的討論中總結(jié)"有害健康"。
提問(wèn):看到有人吃這樣的食物,你會(huì)怎么做呢?(引導(dǎo)小朋友認(rèn)識(shí)到食用這些食物的危害性,以及敢于阻止不對(duì)行為的品格。)。
1、播放辨析是非的幻燈四張。
提問(wèn):小朋友們,上述圖片,你認(rèn)為哪些是正確的,哪些是錯(cuò)誤的,要是你,你會(huì)怎樣做呢?(討論發(fā)言)。
小結(jié):看到家人或者朋友食用這樣的食物,我們要及時(shí)制止,并告訴他變質(zhì)食物的危害。
2、觀看小組表演,《健康家——小樂(lè)樂(lè)》。
發(fā)放食物小頭飾,小朋友按小組模仿表演,教師指導(dǎo)小組行為。找示范組表演,大家鼓掌歡迎。
伴著大屏幕"健康歌"的音樂(lè)教師小結(jié):小朋友們,今天我們一起學(xué)習(xí)了《防食物中毒》這一課,我們可學(xué)到了不少的知識(shí),以后我們要謹(jǐn)防病從口入了,不吃變質(zhì)食物,不吃過(guò)期食品,(張貼條幅)養(yǎng)成健康飲食的好習(xí)慣,好嗎?恩,除了這些我們還要多鍛煉身體多運(yùn)動(dòng),把身體養(yǎng)的壯壯的,最后,祝小朋友們身體健康,謝謝小朋友們,再見(jiàn)!
幼兒園學(xué)前班食品安全教育教案篇二
活動(dòng)目標(biāo):
1、積極參與集體討論活動(dòng)。
2、認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。
3、能夠辨別食品的安全,購(gòu)買健康合格產(chǎn)品。
活動(dòng)重點(diǎn):
認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。
活動(dòng)難點(diǎn):
能夠辨別食品的安全,購(gòu)買健康合格產(chǎn)品。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、視頻(正確購(gòu)買和不正確購(gòu)買商品)。
2、食品包裝袋若干,發(fā)霉食品與安全食品若干。
3、紙,筆,空白墻作為提示墻。
活動(dòng)過(guò)程:
一、開(kāi)始部分。
談話活動(dòng)。
一個(gè)小女孩去超市買東西,請(qǐng)小朋友幫忙看一看她哪一次買東西的方法是正確的。
二、基本部分。
活動(dòng)展開(kāi):觀看兩個(gè)視頻,提問(wèn):哪一個(gè)視頻里的方法是正確的,為什么?(需要檢查包裝袋上的食品安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期),觀看第三個(gè)有語(yǔ)音的視頻,了解包裝袋上的安全信息。
1、看一看,說(shuō)一說(shuō)。
(1)觀看圖片,認(rèn)識(shí)上面的安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、環(huán)保標(biāo)志和識(shí)別碼
(2)教師小結(jié):它們可以告訴我們所購(gòu)買的食品是不是安全的,可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品是安全的,過(guò)了保質(zhì)期就壞掉了,吃了可能會(huì)生病。和爸爸媽媽去買食品,可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可標(biāo)志。如果你不會(huì)計(jì)算什么時(shí)候過(guò)期,可以問(wèn)問(wèn)身邊的大人。
(3)提問(wèn):如果你在超市買到了不安全的商品,你該怎么辦呢?
教師總結(jié):如果你發(fā)現(xiàn)哪個(gè)超市的商品存在安全隱患,就可以打12315這個(gè)電話投訴他,管理超市的工商管理機(jī)構(gòu)就會(huì)來(lái)調(diào)查處理。
2、找一找。
教師出示包裝袋,請(qǐng)三到五名幼兒上前找出這些標(biāo)志,大家驗(yàn)證,教師可以拿出手機(jī)掃一掃二維碼,演示給孩子看,沒(méi)有這些標(biāo)志的是三無(wú)產(chǎn)品,我們不能購(gòu)買。
3、提問(wèn):沒(méi)有包裝袋的食品,你怎么來(lái)辨別它的好壞呢?出示變質(zhì)和沒(méi)有變質(zhì)的面包,請(qǐng)個(gè)別幼兒通過(guò)看和聞來(lái)辨別它們的安全。
教師小結(jié):在吃食物之前,我們要確定食物是不是安全的,可以先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒(méi)有霉點(diǎn),是不是變色了,還可以用鼻子聞聞?dòng)袥](méi)有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變,就說(shuō)明這個(gè)食物壞掉了,不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。
幼兒園學(xué)前班食品安全教育教案篇三
1、通過(guò)活動(dòng),使幼兒了解廚房里的危險(xiǎn)有哪些,并具有一定的安全意識(shí)。
2、學(xué)會(huì)保護(hù)自己,避免不安全事故的發(fā)生。
3、知道在發(fā)生危險(xiǎn)時(shí)如何自救。
4、初步培養(yǎng)幼兒的安全意識(shí),提高自我保護(hù)能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備:幼兒每人一套《安全伴我行》手冊(cè)、圖片。
活動(dòng)過(guò)程:。
一、出示圖(一),提問(wèn)并引出主題。
1、圖上畫的是什么地方?(廚房)。
2、從什么地方看出來(lái)是廚房?(有刀、鏟、爐等物)。
3、你家有廚房嗎?(有)廚房在什么地方?
4、小結(jié):廚房里有這么多東西,小孩子個(gè)子矮,應(yīng)少到廚房里去玩,為什么呢?因?yàn)閺N房中隱藏了很多種危險(xiǎn)。
二、第一種危險(xiǎn):廚房中刀具的危險(xiǎn)。
1、出示刀:玩具刀與真刀的對(duì)比。輕和重、大和小的對(duì)比。
3、出示圖(二):一個(gè)小孩玩廚房里的刀,刀落地,差點(diǎn)落在幼兒腳上,真危險(xiǎn)。讓幼兒看圖和感知一下真刀,讓其明白:廚房里的真刀不能玩,如果不小心落在地上,腳上都會(huì)受傷,還會(huì)砸著腳趾,很危險(xiǎn)!
三、第二種危險(xiǎn):廚房燃?xì)鉅t的危險(xiǎn)。
1、讓個(gè)別幼兒找出燃?xì)鉅t玩具,讓小朋友想想廚房中燃?xì)鉅t有危險(xiǎn)嗎?有哪些危險(xiǎn)?
2、出示圖(三):一個(gè)小孩在廚房里自己去開(kāi)燃?xì)鉅t,爆出了火光,射在小孩臉上。
3、師:小朋友自己不能開(kāi)燃?xì)鉅t,因年齡小,掌握不好開(kāi)關(guān),燃?xì)庑孤?huì)中毒,還會(huì)引發(fā)燃?xì)獗ǖ摹?BR> 四、第三種危險(xiǎn):炒菜時(shí)油爆在臉上,眼睛里的危險(xiǎn)。
1、出示圖(四),讓幼兒觀察后講出:媽媽在炒菜,個(gè)子矮、年齡小的孩子不能靠近鍋邊,油爆在臉上、眼睛里,小朋友哭了。
2、知炒菜的油爆在臉、眼上,會(huì)燒傷、會(huì)瞎眼等。
五、第四種危險(xiǎn):用熱水瓶自己倒水,從爐子上取放的危險(xiǎn)。
1、出地圖(五):一小女孩手抱開(kāi)水瓶自己去廚房倒?fàn)t子上的開(kāi)水。
2、讓小朋友說(shuō)出圖中的危險(xiǎn)。
3、師:燒開(kāi)的水或剛做好的飯菜溫度高,不小心碰倒了會(huì)被燙傷的。
六、要避免這些危險(xiǎn),有什么辦法?(遠(yuǎn)離廚房,不一個(gè)人在廚房里玩……)。
七、看《安全伴我行》手冊(cè),讓小朋友一邊看一邊講出廚房中有哪些危險(xiǎn)。
幼兒園學(xué)前班食品安全教育教案篇四
1、了解買食品時(shí)應(yīng)該注意的事項(xiàng)。
2、通過(guò)自己探索、尋找的過(guò)程,了解食品包裝袋上的出廠期。
3、知道食品的保質(zhì)期關(guān)系到我們身體的.健康,培養(yǎng)幼兒的安全意識(shí)。
1、每位幼兒準(zhǔn)備一個(gè)小包裝的食品。
2、相同包裝的食品,一個(gè)有防偽的標(biāo)記,一個(gè)沒(méi)有。
3、請(qǐng)一位幼兒排練情景表演:一包膨化食品。
1、師:今天,老師要請(qǐng)小朋友來(lái)看一個(gè)表演,看看有誰(shuí),在干什么?后來(lái)怎么樣了?
2、幼兒觀看一小朋友表演,內(nèi)容大致如下:
小朋友手里拿著一包膨化食品,說(shuō):“我今天在商店里買了一包膨化食品。”然后,打開(kāi)食品袋吃這包食品,接著假裝肚子痛。
3、引導(dǎo)幼兒討論:
師:這位小朋友怎么了?是什么原因造成肚子痛和不舒服的?
讓幼兒根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)發(fā)表自己的觀點(diǎn)。
幼兒:老師,我有一次吃了一個(gè)爛蘋果,后來(lái)也肚子痛的,還拉肚子了呢。
小結(jié):看來(lái)小朋友都有過(guò)這樣的經(jīng)歷,想不想知道為什么會(huì)這樣啊?
幼兒:想。
1、教師身穿白大褂,扮成醫(yī)生對(duì)小朋友進(jìn)行檢查說(shuō):“小朋友,你是食物中毒了?!贬t(yī)生拿過(guò)小朋友手里的食品,觀察上面的文字說(shuō):“這袋食品已經(jīng)過(guò)了保質(zhì)期,你吃了過(guò)期的食品,就會(huì)生病不舒服?!?BR> 2、師:醫(yī)生說(shuō)什么?什么是保質(zhì)期?
3、引導(dǎo)幼兒觀察食品包裝,學(xué)習(xí)觀察包裝袋上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
幼兒:你吃了這期的食品,會(huì)生病的。
師:什么叫過(guò)期?。?BR> 幼兒:已經(jīng)不能吃了。
師:對(duì)的,過(guò)期的意思是超過(guò)了保質(zhì)期,已經(jīng)變質(zhì)的東西。
師:那什么是保質(zhì)期呢?
幼兒:不知道。
師:食品生產(chǎn)出來(lái)(生產(chǎn)日期)到最后食用的那天之間的那段時(shí)間就叫保質(zhì)期。
3、引導(dǎo)幼兒觀察食品包裝袋上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
師:請(qǐng)小朋友拿出自己帶來(lái)的食品,看包裝袋背面,右下部位有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。師在黑板上示范。
(2)怎樣才能知道自己選購(gòu)的商品是質(zhì)量好的產(chǎn)品呢?
師:有防偽標(biāo)記和具備生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的食品都屬于質(zhì)量好的產(chǎn)品。
(3)幼兒觀察自己帶來(lái)的小袋食品,幼兒自己觀察、尋找食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
三、一步了解食品的食用安全。
1、組織幼兒討論:在買食品時(shí),除了要看清食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,還要注意什么?
2、幼兒自由討論。
3、教師小結(jié):在買食品時(shí),除了要看清食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,還要選購(gòu)包裝完好的食品,檢查食品袋上是否有質(zhì)量檢測(cè)合格標(biāo)記的產(chǎn)品標(biāo)記。
4、師:今天老師還帶了兩包食品,請(qǐng)小朋友看一看一樣嗎?
幼兒觀察。
5、師小結(jié):小朋友以后到商店選購(gòu)食品的時(shí)候要把今天學(xué)到的本領(lǐng)用進(jìn)去,還要把今天學(xué)到的本領(lǐng)回家教給爸爸媽媽,特別是年紀(jì)大的人。
幼兒園學(xué)前班食品安全教育教案篇五
活動(dòng)目標(biāo):
1、引導(dǎo)幼兒在探索中發(fā)現(xiàn)并獲得食品保質(zhì)期的相關(guān)經(jīng)驗(yàn),嘗試學(xué)看保質(zhì)期。
2、了解食品衛(wèi)生知識(shí),初步培養(yǎng)幼兒的食品安全意識(shí),增強(qiáng)幼兒的自我保護(hù)意識(shí)。
3、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
4、豐富幼兒關(guān)于食物的詞匯,提高幼兒的口語(yǔ)表達(dá)能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
課件、錄像片、日歷表、各類食品、記錄表格、筆。
活動(dòng)過(guò)程:
一、播放幼兒在超市購(gòu)物的短片,引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀看。
師:小朋友,你們都逛過(guò)超市嗎?今天老師帶來(lái)了一段短片,小朋友仔細(xì)看看片子里的小朋友是怎么逛超市的?他們的表現(xiàn)有什么不同?(讓幼兒帶問(wèn)題看短片)。
師:好,短片看完了,下面誰(shuí)來(lái)回答剛才老師的問(wèn)題。
(幼兒:小朋友逛超市很開(kāi)心;有的小朋友選了很多自己喜歡吃的東西;我看見(jiàn)有的小朋友在看價(jià)錢;我看見(jiàn)有的小朋友在看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。)
提問(wèn):為什么要看食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期呢?(判斷食物是否過(guò)期)
教師說(shuō)出保質(zhì)期的概念。
師:“所有的食品都有它的保質(zhì)期,保質(zhì)期就是告訴我們?cè)谶@個(gè)日期內(nèi)可以安全的食用,保證我們身體的安全和健康?!?BR> 師:“小朋友們,過(guò)期食品能吃嗎?為什么?”
二、介紹食品保質(zhì)期的作用與重要性。
師:短片里的小朋友在哪里發(fā)現(xiàn)食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的呢?
師:“其實(shí)啊,所有的食品包裝上應(yīng)該都有兩個(gè)日期:一個(gè)是保質(zhì)期,另一個(gè)是生產(chǎn)日期,通過(guò)這兩個(gè)日期我們就能判斷是否過(guò)期?!?BR> 三、幼兒自主觀察感知食品的保質(zhì)期。
1、教師出示幼兒喜愛(ài)的食品,激發(fā)幼兒的積極性。
師:“看,老師這里有很多的零食,現(xiàn)在你們想不想自己來(lái)找一找它們的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期呢?”老師將食品發(fā)放給幼兒,幼兒自主觀察,自由討論。
2、教師提問(wèn)幼兒回答。
你們都找到了嗎?兩個(gè)日期都找到了的舉手。在哪里找到的?
請(qǐng)幼兒舉手發(fā)言,引出日期出現(xiàn)的位置不同,時(shí)間不一樣。
四、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)判斷食物過(guò)期的方法。
師:小朋友們找得又快又好,光是找到了還不夠,我們還要學(xué)會(huì)判斷才對(duì)哦!
師:“老師帶來(lái)了兩種食品,我們要正確判斷是否過(guò)期,要借助于日歷和表格幫忙。教師出示一張表格如下:
引導(dǎo)幼兒看清楚老師的記錄過(guò)程。
師:“老師這里有一張表格,首先把食物的圖標(biāo)畫上,再把找到的日期填上去。(生產(chǎn)日期、保質(zhì)期)
出示日歷和吸鐵石,引導(dǎo)幼兒一起計(jì)算,要求幼兒從生產(chǎn)日期往后數(shù),數(shù)幾個(gè)月就出示幾個(gè)吸鐵石在日歷上,把計(jì)算的時(shí)間記錄在到期時(shí)間的格子里。
引導(dǎo)幼兒說(shuō)出今天的日期,仔細(xì)觀看日歷表,最后判斷是否過(guò)期。
五、教師引導(dǎo)幼兒實(shí)踐操作判斷保質(zhì)期。
引語(yǔ):“小朋友們,喜羊羊打來(lái)電話說(shuō),它的超市里被灰太狼放進(jìn)了一些過(guò)期食品,想請(qǐng)我們的小朋友幫忙,找出過(guò)期的食品,你們?cè)覆辉敢鈳椭?”(想要去幫助喜羊羊,必須通過(guò)考核才能去哦!)。
出示表格,告訴幼兒游戲規(guī)則,所有幼兒分成四組,五人為一組。每桌有五種食品,每個(gè)幼兒選定一種,每人一張記錄表格,小朋友快速找到所拿食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,并記錄到表格上,記錄完以后借助日歷判斷是否過(guò)期。
幼兒操作,教師從旁指導(dǎo)。
六、匯總教師講解表格,加深幼兒對(duì)保質(zhì)期的認(rèn)識(shí)。
師:小朋友們都已經(jīng)得出結(jié)果了,下面我們一起來(lái)驗(yàn)證一下吧。
出示課件,師:老師帶來(lái)了喜羊羊和我們一起來(lái)驗(yàn)證,看,小朋友判斷對(duì)了,喜羊羊就會(huì)很高興的蹦出來(lái)哦,判斷錯(cuò)了灰太狼可就會(huì)蹦出來(lái)哦。
結(jié)束語(yǔ):小朋友們都通過(guò)了測(cè)試,接下來(lái)我們趕快一起去喜羊羊的超市幫助它吧。
幼兒園學(xué)前班食品安全教育教案篇六
2、知道吃飯時(shí)不包飯和裹飯,細(xì)嚼慢咽才有利于健康,不要一邊吃一邊說(shuō)話。
食物圖片
(一)、教師通過(guò)與幼兒談話,引出活動(dòng)主題
2、教師:剛剛小朋友都說(shuō)了很多自己愛(ài)吃的零食,那除了零食以外,我們還要吃飯菜,小朋友,你們吃過(guò)的飯菜又都有哪些呢?教師引導(dǎo)幼兒積極回答。
(二)、引導(dǎo)幼兒了解進(jìn)食可能遇到的危險(xiǎn)
1、教師:小朋友,你們知道嗎?飯菜可口,零食好吃,但是如果我們?cè)诔詵|西的時(shí)候不注意,也會(huì)很容易發(fā)生危險(xiǎn)的哦!
2、教師說(shuō)一說(shuō)因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而造成不良后果的事例。如:有些孩子因?yàn)槌怨麅鲈斐芍舷?,有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺(jué)也造成窒息等等。
3、教師:小朋友,現(xiàn)在請(qǐng)你們說(shuō)說(shuō)你們?cè)诔詵|西的時(shí)候應(yīng)該要注意哪些事情呢?
4、教師引導(dǎo)幼兒說(shuō)一說(shuō)自己在進(jìn)餐時(shí)有哪些不正確的方式,應(yīng)該要怎么樣做,才能夠避免危險(xiǎn)的發(fā)生。
5、教師小結(jié):吃飯時(shí)不能含飯?jiān)谧彀屠锩妫贼~的時(shí)候應(yīng)該慢慢吃,防止被魚刺卡到;湯太燙的話應(yīng)該等一會(huì)兒再喝等等。只要我們?cè)诔燥埖臅r(shí)候慢慢吃,多加注意,就不會(huì)發(fā)生這些危險(xiǎn)。
(三)、出示圖片,進(jìn)一步了解進(jìn)食時(shí)要注意的安全
2、引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察圖畫,用自己的語(yǔ)言說(shuō)一說(shuō)。
3、教師小結(jié):細(xì)細(xì)滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下,我們?cè)诔运麜r(shí)要及時(shí)吐核,吃有刺的食物時(shí)要慢慢吃,過(guò)熱的食物要等到稍涼以后再吃。
(四)、活動(dòng)延伸
教師引導(dǎo)幼兒回顧并總結(jié)今天活動(dòng)的內(nèi)容,希望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習(xí)慣,注意進(jìn)食安全。
幼兒園學(xué)前班食品安全教育教案篇七
1、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)到養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣的重要性;培養(yǎng)幼兒對(duì)飲食的科學(xué)態(tài)度。
2、幫忙幼兒了解淺顯的營(yíng)養(yǎng)學(xué)的知識(shí),明白人體生長(zhǎng)發(fā)育需要從各種食物中吸取不一樣的營(yíng)養(yǎng)。認(rèn)識(shí)到偏食會(huì)造成不良的后果。
3、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、注重營(yíng)養(yǎng)搭配的良好飲食習(xí)慣。
1、課件、蔬菜頭飾。
2、課前把各種菜的卡片貼在黑板上,用布擋著,準(zhǔn)備好快餐盤。
1、小朋友們,這堂課我們先來(lái)看一組視頻(錄象:托班幼兒用餐,特顯飯菜,輕快的音樂(lè))。
2、哪些菜是你最喜歡吃的哪些菜你不喜歡吃呢為什么不喜歡
1、你們不喜歡它們,可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢!你們看,這是什么(出示:豆腐、番茄、白菜)聽(tīng)聽(tīng)它們的自我介紹吧!
2、豆腐、番茄、白菜的自我介紹(豆腐:我是又白又嫩的豆腐,是用圓溜溜的黃豆加工而成的,既柔軟又有彈性,吃了不會(huì)胖,還能夠預(yù)防心臟病。白菜:小朋友們好,我是你們不可少的好朋友白菜,瞧我這綠綠的裙子,不光好看,還包含豐富的維生素、葉綠素和人體必需的微量元素,誰(shuí)要是不喜歡我,會(huì)影響消化、皮膚開(kāi)裂的,快來(lái)和我做好朋友吧!番茄:我有兩個(gè)名字,大名叫西紅柿,小名叫番茄,我是蔬菜中長(zhǎng)得最漂亮的一個(gè),我的本領(lǐng)可大著哩!我包含很多水分、糖分和維生素,人們喜歡把我當(dāng)成水果來(lái)吃,我能夠防治牙齒出血、皮膚病、退高燒,還能夠美容呢!)。
1、如果平時(shí)不合理用餐,對(duì)你的身體是不利的。你們瞧!
(1)(出示胖子)這個(gè)小朋友長(zhǎng)得怎樣樣越胖越好嗎為什么(行動(dòng)緩慢,做了一點(diǎn)兒事就氣喘吁吁,跳躍運(yùn)動(dòng)都做不起來(lái),還容易生病,太胖了還會(huì)影響智力)哎呀,怪不得,很多小胖墩要減肥。怎樣才能苗條一點(diǎn)(鍛煉、少吃肉、多吃蔬菜)。
(2)(出示:瘦子)這個(gè)小朋友長(zhǎng)得怎樣樣他為什么這么瘦他的表情怎樣樣(不開(kāi)心)你從哪看出他不開(kāi)心是呀,身子長(zhǎng)得瘦瘦的,就像一根豆芽。想想,他為什么不開(kāi)心你看他長(zhǎng)得面黃肌瘦,一點(diǎn)兒也沒(méi)有精神,一副病態(tài)。
(3)最近,他又發(fā)現(xiàn)(出示有聲:我的牙經(jīng)常出血)教師請(qǐng)你們當(dāng)個(gè)小醫(yī)生,能給他治治病嗎當(dāng)然,吃藥也能治好,但食物也很重要。吃哪些食物也能幫他治病給她一些提議。是呀,多吃蔬菜和水果,增加維生素c,牙齒出血的毛病肯定會(huì)好的。
(4)可是,他還是很痛苦,因?yàn)椋ǔ鍪荆何医?jīng)常便秘。)什么叫便秘哪些小朋友也便秘過(guò)有什么感覺(jué)之后怎樣辦的除了吃藥以外,在食物上注意些什么對(duì)呀,多吃水果香蕉、雜糧、蔬菜就沒(méi)有這個(gè)痛苦了??磥?lái),這個(gè)小朋友的確要不挑食,不偏食,增加各種營(yíng)養(yǎng),這樣身體才能長(zhǎng)得棒!
2、為了讓我們小朋友身體長(zhǎng)得棒棒的,幼兒園里的營(yíng)養(yǎng)師不僅僅在菜上動(dòng)了一番腦筋,并且在糧食的品種上想得十分周到。
3、怪不得,咱們小朋友長(zhǎng)得多健康多有精神呀!你們看看,我們教室里哪個(gè)是健康小子一齊把他們請(qǐng)出來(lái)?。ㄒ魳?lè)、鼓掌,健康女孩)跟大家說(shuō)說(shuō),你們?cè)鯓娱L(zhǎng)得這么健康個(gè)個(gè)都是健康寶寶!大家可要向他們學(xué)習(xí)哦!經(jīng)過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí),申教師相信,小朋友們以后必須會(huì)合理用餐身體棒!
幼兒園學(xué)前班食品安全教育教案篇八
活動(dòng)目標(biāo):
1、了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時(shí)要注意的安全事項(xiàng),學(xué)會(huì)正確進(jìn)食方法。
2、明白吃飯時(shí)不包飯和裹飯,細(xì)嚼慢咽才有利于健康,不要一邊吃一邊說(shuō)話。
活動(dòng)準(zhǔn)備:掛圖。
活動(dòng)過(guò)程:
一、教師透過(guò)與幼兒談話,引出活動(dòng)主題。
引導(dǎo)幼兒回答。
教師引導(dǎo)幼兒用心回答。
二、引導(dǎo)幼兒了解進(jìn)食可能遇到的危險(xiǎn)。
1、教師:小朋友,你們明白嗎?飯菜可口,零食好吃,但是如果我們?cè)诔詵|西的時(shí)候不注意,也會(huì)很容易發(fā)生危險(xiǎn)的哦!
2、教師說(shuō)一說(shuō)因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而造成不良后果的事例。如:有些孩子因?yàn)槌怨麅鲈斐芍舷ⅲ行┬∨笥阎形绨扬埡谧彀屠锩嫠X(jué)也造成窒息等等。
三、讓幼兒自我發(fā)現(xiàn)由于進(jìn)食不當(dāng)所產(chǎn)生的危險(xiǎn)。
1、教師:小朋友,此刻請(qǐng)你們說(shuō)說(shuō)你們?cè)诔詵|西的時(shí)候就應(yīng)要注意哪些事情呢?
2、教師引導(dǎo)幼兒說(shuō)一說(shuō)自我在進(jìn)餐時(shí)有哪些不正確的方式,就應(yīng)要怎樣樣做,才能夠避免危險(xiǎn)的發(fā)生。
3、教師小結(jié):吃飯時(shí)不能含飯?jiān)谧彀屠锩?,吃魚的時(shí)候就應(yīng)慢慢吃,防止被魚刺卡到;湯太燙的話就應(yīng)等一會(huì)兒再喝等等。只要我們?cè)诔燥埖臅r(shí)候慢慢吃,多加注意,就不會(huì)發(fā)生這些危險(xiǎn)。
四、出示掛圖,進(jìn)一步了解進(jìn)食時(shí)要注意的安全。
2、引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察圖畫,用自我的語(yǔ)言說(shuō)一說(shuō)。
3、教師小結(jié):細(xì)細(xì)滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下,我們?cè)诔运麜r(shí)要及時(shí)吐核,吃有刺的食物時(shí)要慢慢吃,過(guò)熱的`食物要等到稍涼以后再吃。
五、教師引導(dǎo)幼兒回顧并總結(jié)這天活動(dòng)的資料,期望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習(xí)慣,注意進(jìn)食安全。
幼兒園學(xué)前班食品安全教育教案篇九
1、讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。
2、提高幼兒自己保護(hù)意識(shí)。
儒靈童教材。
一、活動(dòng)導(dǎo)入。
1、帶領(lǐng)幼兒隨著儒靈童歌曲做律動(dòng)。
2、帶領(lǐng)幼兒向孔夫子行三鞠躬禮儀。
二、新授課程。
1、“聽(tīng)“故事提問(wèn)導(dǎo)入:小朋友你見(jiàn)過(guò)五顏六色的蘑菇嗎請(qǐng)聽(tīng)故事《藍(lán)蘑菇,紅蘑菇》。
2、安靜聽(tīng)《儒靈童》故事,情境導(dǎo)入。
教師提問(wèn):寶寶豆豆和萌萌喝了美味的蘑菇湯為什么會(huì)哭。
故事總結(jié):寶寶豆豆和萌萌到山上采蘑菇,他們把顏色漂亮,形狀特別的蘑菇先煮了吃,可是他們的小臉蛋都變了顏色,原先都是有毒的`蘑菇。小朋友們?cè)谌粘I钪形覀儽仨氁涀〔荒茈S便的亂吃東西。
3、“看“動(dòng)畫提問(wèn)導(dǎo)入:亂吃東西會(huì)帶來(lái)危險(xiǎn)嗎。
4、認(rèn)真看《儒靈童》動(dòng)畫,啟發(fā)思考,教師提出如下問(wèn)題:
(1)媽媽為什么不愿意給寶寶買路邊攤的食物。
(2)寶寶為什么會(huì)肚子痛。
(3)儒靈童告訴我們吃東西時(shí)應(yīng)當(dāng)注意什么。
5、幼兒有疑問(wèn)可再次觀看動(dòng)畫,教師根據(jù)本班級(jí)幼兒共性特征及個(gè)體差異,對(duì)動(dòng)畫進(jìn)行暫?;虿シ牛Y(jié)合劇情節(jié)點(diǎn),在幼兒已有經(jīng)驗(yàn)上進(jìn)行選擇性互動(dòng)提問(wèn)教學(xué)。
三、圖譜演示,確定對(duì)錯(cuò)教師出示兩張圖片讓幼兒確定對(duì)錯(cuò)。
教師總結(jié):小朋友在吃東西之前必須要先詢問(wèn)大人,吃了有危險(xiǎn)或不干凈的食物就會(huì)像圖中的小朋友一樣肚子痛還要去醫(yī)院打針吃藥,我們要學(xué)寶寶做聽(tīng)話的好孩子。
四、游戲互動(dòng),鞏固主題名稱:亂吃東西有危險(xiǎn)準(zhǔn)備:各種食物的圖片(如果凍、街邊小吃、小攤)以及一些不正確的吃東西的行為圖片。
規(guī)則:教師將所有圖片放在一個(gè)神秘袋子里,請(qǐng)幼兒拿出一張圖片,并說(shuō)一說(shuō)圖片資料,說(shuō)說(shuō)這些食物能否吃應(yīng)注意事項(xiàng)等等。例如:小朋友一邊走一邊喝水,容易嗆到。游戲結(jié)束后,教師針對(duì)游戲進(jìn)行小結(jié)。
五、活動(dòng)延伸,主題內(nèi)化。
(1)帶領(lǐng)幼兒唱讀《儒靈童》兒歌。
(2)督促幼兒不隨便將玩具、積木放進(jìn)嘴里,以防危險(xiǎn)。
(3)和家長(zhǎng)聯(lián)系,習(xí)慣養(yǎng)成延續(xù)至家庭中落實(shí)。
幼兒園學(xué)前班食品安全教育教案篇十
1、了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時(shí)要注意的安全事項(xiàng),學(xué)會(huì)正確進(jìn)食方法。
2、明白吃飯時(shí)不包飯和裹飯,細(xì)嚼慢咽才有利于健康,不要一邊吃一邊說(shuō)話。
掛圖。
(一)教師透過(guò)與幼兒談話,引出活動(dòng)主題。
引導(dǎo)幼兒回答。
教師引導(dǎo)幼兒用心回答。
(二)引導(dǎo)幼兒了解進(jìn)食可能遇到的危險(xiǎn)。
1、教師:小朋友,你們明白嗎?飯菜可口,零食好吃,但是如果我們?cè)诔詵|西的時(shí)候不注意,也會(huì)很容易發(fā)生危險(xiǎn)的哦!
2、教師說(shuō)一說(shuō)因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而造成不良后果的事例。如:有些孩子因?yàn)槌怨麅鲈斐芍舷?,有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺(jué)也造成窒息等等。
(三)讓幼兒自我發(fā)現(xiàn)由于進(jìn)食不當(dāng)所產(chǎn)生的危險(xiǎn)。
1、教師:小朋友,此刻請(qǐng)你們說(shuō)說(shuō)你們?cè)诔詵|西的時(shí)候就應(yīng)要注意哪些事情呢?
2、教師引導(dǎo)幼兒說(shuō)一說(shuō)自我在進(jìn)餐時(shí)有哪些不正確的方式,就應(yīng)要怎樣樣做,才能夠避免危險(xiǎn)的發(fā)生。
3、教師小結(jié):吃飯時(shí)不能含飯?jiān)谧彀屠锩妫贼~的時(shí)候就應(yīng)慢慢吃,防止被魚刺卡到;湯太燙的話就應(yīng)等一會(huì)兒再喝等等。只要我們?cè)诔燥埖臅r(shí)候慢慢吃,多加注意,就不會(huì)發(fā)生這些危險(xiǎn)。
(四)出示掛圖,進(jìn)一步了解進(jìn)食時(shí)要注意的安全。
2、引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察圖畫,用自我的語(yǔ)言說(shuō)一說(shuō)。
3、教師小結(jié):細(xì)細(xì)滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下,我們?cè)诔运麜r(shí)要及時(shí)吐核,吃有刺的食物時(shí)要慢慢吃,過(guò)熱的食物要等到稍涼以后再吃。
(五)教師引導(dǎo)幼兒回顧并總結(jié)這天活動(dòng)的資料,期望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習(xí)慣,注意進(jìn)食安全。
幼兒園學(xué)前班食品安全教育教案篇十一
1.幼兒認(rèn)識(shí)到垃圾食品對(duì)身體健康的危害。
2.教育幼兒自覺(jué)抵制垃圾食品,堅(jiān)決拒食垃圾食品。
3.幫助孩子進(jìn)一步了解吃的'科學(xué),培養(yǎng)幼兒自覺(jué)保護(hù)身體健康的意識(shí)。
ppt課件《垃圾食品我不吃》。
1.談話導(dǎo)入。
(1)小朋友們你們知道什么是垃圾食品嗎?
例:薯?xiàng)l、漢堡、碳酸飲料、蜜餞、爆米花、火腿腸、方便面等。
(2)小朋友們,你們喜歡吃這些食品嗎?
師小結(jié):這些可都是垃圾食品哦!我們不能吃垃圾食品,這些垃圾食品對(duì)我們的身體健康有危害。
2.欣賞故事—《饞嘴皮皮猴的夢(mèng)境之旅》。
動(dòng)物森林里一只叫皮皮的小猴子,它特別的喜歡吃這些垃圾食品。我們一起來(lái)看看皮皮吃了這些垃圾食品后發(fā)生了什么事!(下面老師要給你們講一個(gè)故事,看看故事里的小猴子發(fā)生了什么事?。?。
3.提問(wèn)。
(1)有那位小朋友記得,剛才故事里面說(shuō)皮皮猴夢(mèng)見(jiàn)自己去哪里了?
(2)兔子先生對(duì)皮皮猴說(shuō)了些什么?
(3)小朋友們現(xiàn)在你們知道為什么不能吃垃圾食品了嗎?
師小結(jié):垃圾食品對(duì)我們的身體非常有害哦!會(huì)讓我們營(yíng)養(yǎng)不良,降低免疫力,容易生病,還會(huì)越來(lái)越胖!
4.看圖辨別對(duì)錯(cuò)。
逐一出示圖片讓幼兒判斷對(duì)錯(cuò)。
小朋友們要記住,路邊的那些不干凈的小食品大部分都是一些對(duì)身體有害的垃圾食品。要多吃水果,蔬菜,遠(yuǎn)離垃圾食品,保護(hù)自己的身體健康。
欣賞《安全兒歌》。
幼兒園學(xué)前班食品安全教育教案篇十二
教學(xué)目的:
讓學(xué)生了解食品衛(wèi)生安全知識(shí),認(rèn)識(shí)食物中毒特征,提高自我救護(hù)意識(shí),預(yù)防發(fā)生食物中毒。
教學(xué)過(guò)程:
1、有些學(xué)生在吃了一些食品之后會(huì)有腹瀉、腹痛、嘔吐等現(xiàn)象。
2、讓學(xué)生說(shuō)一說(shuō)怎樣區(qū)分問(wèn)題食品,預(yù)防食品中毒。
1、認(rèn)識(shí)食物中毒特征。
胃腸道癥狀:腹瀉、腹痛,有的伴隨嘔吐、發(fā)熱。
2、提高自我救護(hù)意識(shí)出現(xiàn)上述癥狀,應(yīng)懷疑是否食物中毒,并及時(shí)到醫(yī)院就診,同時(shí)報(bào)告老師。
3、預(yù)防發(fā)生食物中毒。
a養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,勤洗手特別是飯前便后,用除菌香皂,洗手液洗手。
b不吃生、冷、不清潔食物。
c不吃變質(zhì)剩飯菜。
d少吃、不吃冷飲,少吃、不吃零食。
e不要長(zhǎng)期吃辛辣食品。
f不要隨便吃野果,吃水果后不要急于喝飲料特別是水。
g劇烈運(yùn)動(dòng)后不要急于吃食品喝水。
h不到無(wú)證攤點(diǎn)購(gòu)買油炸、煙熏食品,盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬(wàn)不要去無(wú)照經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)飯店購(gòu)買食品或者就餐。
i不喝生水,建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過(guò)2天j謹(jǐn)慎選購(gòu)包裝食品,認(rèn)真查看包裝標(biāo)識(shí)、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標(biāo)示清楚、合格。查看市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志(qs).
因?yàn)樗P(guān)系到我們?nèi)w師生的'`身心健康問(wèn)題。希望同學(xué)們?cè)谝院蟮膶W(xué)習(xí)和生活中要引起注意,如果忽略了這項(xiàng),其后果不堪設(shè)想。
幼兒園學(xué)前班食品安全教育教案篇十三
1.對(duì)食物的形狀感興趣,辨別圓形、三角形和正方形、長(zhǎng)方形的食品,正確的說(shuō)出名稱并進(jìn)行分類。
2.體驗(yàn)與同伴分享食物的快樂(lè)。
辨別圖形。
1.各種形狀的餅干和籮筐,三角形,圓形,正方形長(zhǎng)方形的紙片。
一、導(dǎo)入:
今天啊,老師帶來(lái)了很多餅干寶寶,你們想見(jiàn)見(jiàn)他們么拿出餅干,讓小朋友說(shuō)出餅干的顏色,形狀。
二、食品圖形分類。
1.出示貼有圓形、正方形、三角形三種圖形標(biāo)記的籮筐,提問(wèn):哪個(gè)能干的小朋友可以說(shuō)出這些是什么圖形(幼兒回答)引導(dǎo)幼兒認(rèn)各自的家。教師:我這里有方形、圓形、三角形三種圖形的家,請(qǐng)你們把的餅干送到它們的圖形家里來(lái)。邊放邊說(shuō):“我把x形狀的餅干寶寶送到??的家里去。”
(教師示范一次,邊送邊說(shuō):“我把圓形的餅干送到圓的家里去?!保?BR> 2.請(qǐng)個(gè)別幼兒示范,邊說(shuō)邊把自己的圖形餅干送入相應(yīng)標(biāo)記的'籮筐。
教師:我現(xiàn)在請(qǐng)一個(gè)小朋友把圖形餅干送到它們的家里去,邊送邊要說(shuō):“我把x形狀的餅干寶寶送到??的家里去?!保ㄓ變菏痉恫僮鲿r(shí),教師借機(jī)引導(dǎo)幼兒正確的方法。)。
3.請(qǐng)幼兒自選4塊餅干,然后進(jìn)行分類(可從形狀,大小,顏色分類)。
4.教師糾正放錯(cuò)的食品。
教師:讓我們一起來(lái)看看你們送的對(duì)不對(duì)。(教師和幼兒一起來(lái)檢查送的對(duì)不對(duì),教師引導(dǎo)個(gè)別幼兒區(qū)分三種形狀。)。
三、分享食品。
(播放音樂(lè),幼兒在音樂(lè)的開(kāi)始前每人挑選一個(gè)圖形,然后隨音樂(lè)四散跑,音樂(lè)停,去尋找與自己圖形完全相同的另一個(gè)圖形,比一比顏色,圖形是否一樣,完全相同的配成對(duì)的幼兒成好朋友,互相拉手、擁抱。)。
幼兒園學(xué)前班食品安全教育教案篇十四
活動(dòng)目標(biāo):
1.了解食品的保質(zhì)期及它的作用。
2.有食品衛(wèi)生意識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
食品包裝袋若干(有盒裝的,也有袋裝的)、“保質(zhì)期:3天”的圖片。
活動(dòng)過(guò)程:
1、導(dǎo)入。
師:老師昨天肚子很不舒服,你們知道是怎么回事嗎?
2、找一找食品袋上的保質(zhì)期。
師:嗯,是的,過(guò)了保質(zhì)期的食品我們就不能吃了,要不然就要跟老師一樣要肚子疼,還要去醫(yī)院找醫(yī)生阿姨了。
師:那你們知道我們食品的保質(zhì)期是寫在哪里的嗎?你們來(lái)猜一猜。
師:哦,可能在盒子的底部,也可能在中間?,F(xiàn)在,我們一起來(lái)找一找,到底我們食品的保質(zhì)期是寫在哪里的。
師:老師找到了,這個(gè)牛奶盒的保質(zhì)期呢是在盒子的底部。(教師出示寫著“保質(zhì)期:3天”的圖片)。
師:哎,你們說(shuō)所有食品的保質(zhì)期都是寫在盒子的底部嗎?現(xiàn)在請(qǐng)你們來(lái)當(dāng)一回小小偵查員,請(qǐng)你們來(lái)幫老師找一找我們食品袋上的保質(zhì)期。
師:現(xiàn)在,你們每個(gè)人手上都有一個(gè)食品袋,你們找到了保質(zhì)期寫在哪里了嗎?老師要請(qǐng)幾個(gè)小朋友講一講他找到的保質(zhì)期在哪里。(教師輔助幼兒找)。
師:哦,你的保質(zhì)期是寫在盒子底部的。哦,那還有沒(méi)有小朋友是不跟他一樣的?
師小結(jié):每一種食品的保質(zhì)期的位置都是不一樣的,有的在底部,有的在頂部,這就需要我們的小小偵查員要非常仔細(xì)的找了。剛才呢,我們的小朋友找到了一個(gè)時(shí)間,但是呢,那個(gè)呢是生產(chǎn)日期,保質(zhì)期呢一般都沒(méi)有很多數(shù)字的,生產(chǎn)日期呢會(huì)有很多個(gè)數(shù)字,比如這里20__/12/18,前面四個(gè)數(shù)字20__是指20__年,12是指12月,18是指18日,就是說(shuō)啊,這個(gè)食品呢是在20__年12月18日的時(shí)候生產(chǎn)出來(lái)的,這個(gè)跟我們的保質(zhì)期可不一樣。
3、認(rèn)一認(rèn)保質(zhì)期。
師:現(xiàn)在我們的保質(zhì)期都已經(jīng)找到了,那你們能知道??所表示的意思嗎?
師:(出示“保質(zhì)期:3天”的圖片)哦,原來(lái)這個(gè)時(shí)間是指我們食品最多能存放那么久,比如說(shuō)老師手上的這個(gè)包裝袋上寫著3天。那就是說(shuō),這個(gè)食品只能存放3天,超出了3天,它就過(guò)了保質(zhì)期,就不新鮮了,就不能吃了。
師:就連一個(gè)小小的食品袋都藏著那么多的小秘密,我們以后一定要多仔細(xì)的觀察我們身邊的事物呦,你會(huì)發(fā)現(xiàn)很多很多小秘密的。以后呢,我們?cè)谫I食品的時(shí)候,一定要記得去找一找保質(zhì)期,如果沒(méi)有找到,可以讓爸爸媽媽一起幫忙找找,可不能買過(guò)期了的食品,回家之后,我們也要提醒爸爸媽媽不要買過(guò)期了的食品。