音樂(lè)是一種通過(guò)聲音和音調(diào)表達(dá)情感和思想的藝術(shù)形式。寫(xiě)總結(jié)可以適當(dāng)使用圖表、統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)等可視化形式,以增加可讀性。"以下是一些范文供參考,希望能對(duì)你的總結(jié)寫(xiě)作有所啟發(fā)。"
餐飲員工大會(huì)發(fā)言稿篇一
今天這個(gè)明朗的早晨,我們前廳后廚又一次聚在一起拉拉家常,首先,非常感謝崔總給了我這樣一個(gè)機(jī)會(huì)機(jī)會(huì),讓我加入我們這個(gè)大家庭,做自己想做的事,做自己以前工作里沒(méi)有做到、做好的部分。今天又有這樣一個(gè)舞臺(tái)將自己最近工作中感到進(jìn)步的地方和大家分享。非常感謝!
說(shuō)到開(kāi)會(huì),很多人心里就在想:又開(kāi)會(huì)了……真煩!從事酒店管理一年以來(lái),我也和大家一樣,從小兵到現(xiàn)在,坐在下面聽(tīng)過(guò),自己上來(lái)說(shuō)過(guò),大會(huì)小會(huì)看起來(lái)是很煩。但這是我們從事的行業(yè)性質(zhì)決定的,“管理無(wú)大事,酒店無(wú)小事?!彪S便一個(gè)客人投訴,主管、經(jīng)理、老總一級(jí)級(jí)的就去“滅火”了。一遇到這些事情,又是難免要開(kāi)會(huì)。加上平常要開(kāi)的班前會(huì)、班后會(huì)、部門(mén)內(nèi)部會(huì)、員工大會(huì)…說(shuō)起來(lái)就是一大堆。小的會(huì)不好開(kāi),大家太熟悉,七嘴八舌的說(shuō)的跑題了沒(méi)事。到了管理層還不知道什么是會(huì)議程序和秩序,不允許亂發(fā)言、扯皮、聊天。大的會(huì)也難開(kāi),下面坐的近的還有點(diǎn)認(rèn)真、不好意思東張西望,坐后面的就有點(diǎn)坐姿不正、思想開(kāi)小差去了。去年坐在這里開(kāi)員工大會(huì)時(shí),總有幾個(gè)人要進(jìn)進(jìn)出出,好像特別忙,在重要會(huì)議中手機(jī)關(guān)閉或調(diào)整到靜音很正常,會(huì)議不會(huì)開(kāi)到天黑,你大可以等一會(huì)兒再回機(jī);手機(jī)也是突然在哪個(gè)角落里響起來(lái),什么鈴聲都有,部門(mén)負(fù)責(zé)人在入場(chǎng)前沒(méi)有教導(dǎo)好員工要保持會(huì)場(chǎng)紀(jì)律嗎?還有更厲害的,當(dāng)場(chǎng)就睡著了。去年這個(gè)會(huì)議,從開(kāi)始到結(jié)束也就2小時(shí),能在這么嚴(yán)肅的會(huì)場(chǎng)上自由散漫、講小話、打瞌睡、睡覺(jué),那么你平時(shí)上班會(huì)怎么樣,可想而知。
我個(gè)人關(guān)于開(kāi)會(huì)的觀點(diǎn)是:會(huì)議不在于是多是少,在于是否必要;會(huì)議不在于是長(zhǎng)是短,在于是否解決了問(wèn)題;會(huì)議不在于是誰(shuí)發(fā)言,在于會(huì)后是否執(zhí)行到位。所以,結(jié)束這個(gè)會(huì)議的時(shí)候,希望大家回去都能好好反省自己,然后在工作上有根本改善,體現(xiàn)出我們飯店職業(yè)人的執(zhí)行力。今天這個(gè)會(huì)就算沒(méi)有白開(kāi)了。
目前結(jié)合市場(chǎng)飯店業(yè)發(fā)展的`動(dòng)態(tài)來(lái)看,中國(guó)的飯店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)具體可以歸納為“十化”。即:網(wǎng)絡(luò)化、主題化、親情化、家居化、人性化、時(shí)尚化、經(jīng)濟(jì)化、簡(jiǎn)約化、精細(xì)化、綠色化。所謂的十化,就是這些年我們國(guó)內(nèi)同行通過(guò)不斷的考察、學(xué)習(xí)、摸索后思考出來(lái)的對(duì)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)的預(yù)測(cè)和總結(jié)。
飯店業(yè)不光需要理論,更是一個(gè)講求實(shí)用、需要經(jīng)驗(yàn)的行業(yè),光憑理論是很難一步登天的?,F(xiàn)在高星級(jí)招聘大學(xué)生當(dāng)員工,就是心情復(fù)雜,為什么?“招的沒(méi)有跑的快?!睆睦碚撋险f(shuō),高星級(jí)賓館需要高素質(zhì)的員工,這樣才能提高整個(gè)賓館的層次。而大學(xué)生往往眼高手低,覺(jué)得自己學(xué)了那么多理論,就是來(lái)做管理的,不是做小事的,光當(dāng)員工肯定不行,至少要做領(lǐng)班、主管,基層干了一兩個(gè)月,或者三個(gè)月、半年,就跑了,什么本領(lǐng)也沒(méi)學(xué)好就又跳槽了。更可笑的是現(xiàn)在流行的新跳槽理論,人是靠跳槽加工資、升職位的,他不會(huì)反省一下,沒(méi)有扎實(shí)的基本功、沒(méi)有真才實(shí)料,能跳到什么地方去?!耙皇也粧?,何以掃天下?!比魏我粋€(gè)人進(jìn)入飯店業(yè),都必須從基層鍛煉,在基層遇到的肯定是最難的事情,每個(gè)人都會(huì)遇到一些挫折,如何面對(duì)這些挫折,就是自己的心態(tài)問(wèn)題,既要有長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光,還要有腳踏實(shí)地、吃苦耐勞的精神。飯店業(yè)是一個(gè)很辛苦的行業(yè),怕吃苦、怕勞動(dòng),就不要進(jìn)賓館;怕吃虧、怕付出,就做不好賓館。
曾經(jīng)有一位日本政壇的女部長(zhǎng),年輕時(shí)在一家五星級(jí)賓館做客房服務(wù)員,她第一天上班的時(shí)候,師傅認(rèn)真教她清掃客房衛(wèi)生,最后,當(dāng)著她的面,從清洗好的抽水馬桶里兜起一小勺水喝下去,這件事給了她很大的震動(dòng)。這里我們有一位經(jīng)理曾經(jīng)很自豪的說(shuō):“我看了天臺(tái)其他的賓館,人家衛(wèi)生還沒(méi)有我們好”。這就是對(duì)比的角度太低了,我們比,就要比最好的,外面豪華的大飯店比比皆是,國(guó)際聯(lián)號(hào)的不要比了(他們這些飯店抽水馬桶里的水都可以喝),我們差太遠(yuǎn),我們比較臺(tái)州地區(qū)其他好的四星、五星,我們的衛(wèi)生是不是也有很大差距?對(duì)比要用好的榜樣,我們才能進(jìn)步。不要一比較就用小賓館、小酒店來(lái)比,自降身價(jià)請(qǐng)每一個(gè)人仔細(xì)看看我們自己做的工作,不要說(shuō)去不去喝水之類的話,只問(wèn)問(wèn)自己,是不是從心里熱愛(ài)這個(gè)職業(yè)?你心里沒(méi)有感覺(jué)的工作,是根本做不好的。
餐飲員工大會(huì)發(fā)言稿篇二
同志們:
xx酒店乘八面來(lái)風(fēng),應(yīng)萬(wàn)眾企盼,在這春意盎然、清風(fēng)送爽的季節(jié)里隆重開(kāi)業(yè)。值此,我代表全體員工對(duì)各位朋友的光臨,表示熱烈的歡迎和誠(chéng)摯的感謝。
按高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求投資建設(shè)的xx酒店,于x年x月籌建以來(lái),全體建設(shè)者克服重重困難,經(jīng)過(guò)x久的奮力拼搏,保證了酒店的順利開(kāi)業(yè)。建成后的xx酒店,設(shè)計(jì)新穎、風(fēng)格別致、功能齊全,無(wú)論是主體,還是裝修,都構(gòu)思獨(dú)特。
xx酒店的建成,從籌建到施工,得到了朋友們的廣泛關(guān)注,得到了高度的重視和關(guān)懷,尤其是負(fù)責(zé)施工建設(shè)的同志們,為酒店灑下了辛勤的汗水。在此,向所有參與建設(shè)的建設(shè)者們致以深深的'敬意!
“有朋自遠(yuǎn)方來(lái),不亦樂(lè)乎”。xx酒店開(kāi)業(yè)之后,我們期待四方來(lái)賓、各位朋友予以更多的支持、關(guān)心、重視和理解。同時(shí),我們將加強(qiáng)管理,規(guī)范運(yùn)作,熱忱服務(wù),愛(ài)崗敬業(yè),盡心盡力把xx酒店做成有品味、有檔次、有影響、有效益的一流酒店。
最后,我要再一次感謝各位朋友的光臨,祝大家身體健康,生活幸福,事業(yè)興旺!
謝謝大家!
餐飲員工大會(huì)發(fā)言稿篇三
親愛(ài)的同事們:
大家早上好!
今天,我很高興能和大家一起召開(kāi)我們酒店的全體員工大會(huì)。在此,我代表江宴漁府謹(jǐn)向付出辛勤勞動(dòng)的酒店員工表示衷心的感謝和真摯的敬意?;赝^(guò)去的一年多時(shí)間,在晏總的帶領(lǐng)下,我們?nèi)w員工群策群力,克服了種種困難完成每天的工作任務(wù),從開(kāi)業(yè)到現(xiàn)在的營(yíng)業(yè)額是xx萬(wàn),雖然離公司制定的指標(biāo)還有一定的距離,但目前酒店的業(yè)績(jī)是和我們大家的努力以及付出是密不可分的。
我們酒店現(xiàn)在的員工已經(jīng)達(dá)到了30余人,我想說(shuō)你們選擇江宴漁府酒店將是你們職業(yè)生涯中最寶貴的職業(yè)經(jīng)歷。我也同時(shí)希望你們能夠證明,選擇你們是江宴漁府酒店明智的選擇。
酒店的未來(lái)就是我們員工的未來(lái),而員工美好地未來(lái)就是酒店輝煌的證明。我們每一個(gè)人都是為了自己的理想,懷揣著對(duì)酒店的熱愛(ài),所以今天才能夠相聚在這里,團(tuán)聚在這個(gè)大家庭里面。我們每一個(gè)員工都站在同一個(gè)起跑線上,只要大家不怕苦,不怕累,做好自己的本職工作,發(fā)揮出專業(yè)水平和技能,在我們酒店宴總的帶領(lǐng)下,相信大家一定會(huì)創(chuàng)造出更好的成績(jī),讓大家共同矚目你的風(fēng)采,相信你們將是江宴漁府酒店未來(lái)最閃亮的明星!
下面,我們將依次請(qǐng)出古月清風(fēng)酒店2011年6月份的明星們:
一、本月度我們一共收獲賓客表?yè)P(yáng)信35封,這不是一個(gè)簡(jiǎn)單的數(shù)字,是我們的員工辛勤付出的結(jié)果,用汗水和微笑換來(lái)的來(lái)之不易的獎(jiǎng)牌、證書(shū)!
二、下面宣布表?yè)P(yáng)信獲得者排行榜,請(qǐng)獲獎(jiǎng)人員上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)。由榮獲表?yè)P(yáng)信第一名的優(yōu)秀員工——王長(zhǎng)紅上臺(tái)發(fā)言。
三、本月度我們的用心做事共有194件,這里的每一件都凝聚著員工的真情真意,切實(shí)把顧客當(dāng)作家人來(lái)照顧。下面宣布用心做事排行榜以及獲獎(jiǎng)人員名單,請(qǐng)獲獎(jiǎng)人員上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)。請(qǐng)榮獲用心做事特等獎(jiǎng)員工李炎煜、郭研上臺(tái)發(fā)言。
四、酒店的輝煌離不開(kāi)員工的努力,酒店的正常運(yùn)行和基本保障離不開(kāi)管理人員的辛勤付出和用心管理。下面宣布管理人員用心做事策劃優(yōu)秀獎(jiǎng)獲得者:張xx、趙xx。讓我們以熱烈的掌聲歡迎兩位上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)。
餐飲員工大會(huì)發(fā)言稿篇四
各位同事:
早上好!
我叫xxx。今天,我很榮幸站在這個(gè)講臺(tái)上。我演講的題目是《服務(wù)員,我無(wú)悔的選擇》。
是我傾注心血的四年是我累積責(zé)任和使命的四年。
驀然回首,在我做服務(wù)員的四年里,雖然沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)金哥馬鐵的輝煌歲月,卻有山火的雄心和激情;雖然我在戰(zhàn)場(chǎng)上沒(méi)有取得很大的成就,但我始終堅(jiān)守自己的服務(wù)崗位,默默無(wú)聞地做出貢獻(xiàn)。
記得當(dāng)初我選擇做酒店服務(wù)員的時(shí)候,同學(xué)朋友都投來(lái)不解的目光,家里人也批評(píng)我。然而,面對(duì)朋友的不解和家人的抱怨,我的心似乎在流血,我甚至懷疑選擇做服務(wù)員是否真的是正確的。我一直問(wèn)自己這個(gè)問(wèn)題。但是,我還是堅(jiān)持自己的.選擇。畢竟在當(dāng)今社會(huì)找工作不容易。我要珍惜這個(gè)來(lái)之不易的機(jī)會(huì)。然而事情并沒(méi)有我想象的那么簡(jiǎn)單。只是作為服務(wù)員,不習(xí)慣被客人呼來(lái)喚去,也不習(xí)慣每天面帶微笑面對(duì)客人。為此我退縮了,猶豫了。但是堅(jiān)持是我的選擇,身邊的同事也給了我繼續(xù)工作的勇氣。他們的真誠(chéng)和對(duì)服務(wù)的堅(jiān)持深深吸引了我。
“愛(ài)是最好的老師”。隨著時(shí)間的流逝,我對(duì)服務(wù)業(yè)產(chǎn)生了莫名的熱愛(ài)。在愛(ài)情的激勵(lì)和同事的支持下,我開(kāi)始努力學(xué)習(xí)商業(yè)知識(shí),練習(xí)商業(yè)技能。我從文明服務(wù)語(yǔ)言和服務(wù)禮儀開(kāi)始,一點(diǎn)一點(diǎn)努力學(xué)習(xí)。很快,我的平凡生活因?yàn)閷?duì)服務(wù)的不熟悉和熟悉而變得充實(shí)多彩。工作經(jīng)歷讓我感受到奮斗的艱辛和成長(zhǎng)的快樂(lè),領(lǐng)悟到頑強(qiáng)奮斗和持之以恒的真諦,深刻體會(huì)到敢于吃苦、無(wú)私奉獻(xiàn)的服務(wù)人員的獨(dú)特品質(zhì)。
的信任和認(rèn)可。我的心里充滿了收獲的甜蜜,充滿了驕傲和自豪。這是我們工作的本質(zhì)。從這一點(diǎn)上,我深深體會(huì)到了工作的艱辛和兢兢業(yè)業(yè)、負(fù)責(zé)任、兢兢業(yè)業(yè)的敬業(yè)。
精神。
太陽(yáng)燃燒是因?yàn)樗x擇了榮耀;山之所以強(qiáng)大,是因?yàn)樗x擇了毅力。我選擇服務(wù)行業(yè)是因?yàn)樗耐辛宋业钠谕蛪?mèng)想。我最大的期望就是通過(guò)自己默默無(wú)聞的工作,為企業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量,我最大的夢(mèng)想就是在這個(gè)繁華的城市里,讓自己逐漸明亮起來(lái),通過(guò)無(wú)數(shù)次的努力,讓自己的住宿和生活環(huán)境變得更好,不后悔。我沒(méi)有豪言壯語(yǔ),但此時(shí)此刻,站在這里,我要自豪地說(shuō):服務(wù)員,我的選擇沒(méi)有遺憾!
仰望天空,21世紀(jì)的日出是如此燦爛;放眼世界,21世紀(jì)的畫(huà)面瑰麗而神奇。不管前方的路是荊棘還是鮮花,我都愿意與同事攜手為酒店的發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。
我的演講結(jié)束了,謝謝!
餐飲員工大會(huì)發(fā)言稿篇五
各位經(jīng)理、店長(zhǎng)、各位員工們:
晚上好!
首先借此機(jī)會(huì)向大家拜個(gè)早年,祝愿各位身體健康、家庭幸福、萬(wàn)事如意、虎年吉祥!
欣欣好日子創(chuàng)業(yè)至今已經(jīng)走過(guò)近10個(gè)年頭,這10年來(lái)經(jīng)歷了無(wú)數(shù)的風(fēng)風(fēng)雨雨。在這里首先要感謝我們公司的陳總,曾經(jīng)聽(tīng)很多人說(shuō)我很幸福,找到了陳總這么好的老公;也聽(tīng)很多人說(shuō),我們公司很幸運(yùn),因?yàn)橛幸粋€(gè)這么可親、可愛(ài)、成熟穩(wěn)重而又心胸寬廣的陳總。確實(shí),我要是沒(méi)有陳總,很難堅(jiān)持到現(xiàn)在,我們公司要是沒(méi)有陳總,也走不到今天。在這里我想借助大家的掌聲,謝謝陳總。
當(dāng)然在這里更要謝謝在座的幾位經(jīng)理:余經(jīng)理、周經(jīng)理、何經(jīng)理、張經(jīng)理、鐘經(jīng)理,謝謝你們。如果說(shuō)大家是沖在主戰(zhàn)場(chǎng)前線的戰(zhàn)士,那你們就是那吹響號(hào)角的人,就是沖鋒陷陣的人!你們是大家的核心、門(mén)店的靈魂、員工的標(biāo)桿,你們承上啟下,是公司與員工之間的橋梁。公司的指示由你們?nèi)?zhí)行,員工的心聲由你們來(lái)反應(yīng),你們是帶著大家向前沖的人。今天公司發(fā)展到現(xiàn)在,絕對(duì)離不開(kāi)你們的努力和汗水。同志們,來(lái)再一次借助你們的掌聲感謝幾位經(jīng)理,謝謝你們!
還有幾位陪伴著我們公司走過(guò)近兩年的骨干:周露、陳銀、秀霞,有人說(shuō),小公司尤其是零售行業(yè)留住人才難,但我不覺(jué)得。我想這不僅得益于公司良好的`待遇、寬松的工作環(huán)境和廣闊的個(gè)人提升空間,更得益于我們幾位骨干的才干、盡心盡力和對(duì)公司的忠誠(chéng)度。大浪淘沙,淘去的是流沙,留下的才是中流砥柱。自古以來(lái)就是優(yōu)勝劣汰,適者生存。會(huì)笑不代表贏,只有笑到最后的人才是真正的勝利者。謝謝我們的幾位骨干,謝謝你們?cè)诠咀罾щy的時(shí)候能夠不離不棄,更謝謝你們這幾年陪伴著公司一起成長(zhǎng)。你們的付出公司都看在眼里,謝謝你們,再一次借助大家的掌聲感謝她們。
最后要感謝的,也是最要感謝的就是各位奮斗在基層的員工們,可以說(shuō)你們對(duì)公司營(yíng)業(yè)額的貢獻(xiàn)是最大的,門(mén)店業(yè)績(jī)的90%是由你們創(chuàng)造的。你們的一言一行、一舉一動(dòng)都反應(yīng)的是我們公司的形象。你們的服務(wù)好了,公司才能留住顧客;你們導(dǎo)購(gòu)力強(qiáng)了,公司的營(yíng)業(yè)額才能穩(wěn)步上升;你們執(zhí)行力強(qiáng)了,公司才更顯專業(yè)。你們決定了公司的生命力!在這里請(qǐng)大家起立,來(lái),我們以最熱烈的掌聲感謝他們,謝謝!
接下來(lái)請(qǐng)?jiān)试S我再利用一點(diǎn)時(shí)間,跟大家一起來(lái)回顧和總結(jié)一下,欣欣好日子上一年來(lái)取得的成績(jī)和經(jīng)驗(yàn)??梢詮囊韵聨追矫鎭?lái)講述:
20xx年11月27日,景馬店開(kāi)業(yè),繼續(xù)擴(kuò)大了我們公司在松坪山的影響力,進(jìn)一步形成品牌效應(yīng)。
20xx年6月7日,新圍店開(kāi)業(yè),在新圍村形成轟動(dòng)效應(yīng),第一天開(kāi)業(yè)就做到了1萬(wàn)3千8百多的營(yíng)業(yè)額,公司開(kāi)始進(jìn)軍西麗。
20xx年9月12日,陽(yáng)光店開(kāi)業(yè),因?yàn)閸湫碌难b修、專業(yè)的知識(shí)、熱情的服務(wù),令到該店的營(yíng)業(yè)額遙遙領(lǐng)先于該商圈其它藥店。
20xx年1月1日,官龍店開(kāi)業(yè),該店開(kāi)業(yè)進(jìn)一步的鞏固了我們公司在新圍村的地位。更具意義的是,我們借助官龍店建立了服務(wù)后臺(tái)和職能部門(mén),使得公司的發(fā)展更加規(guī)范化。
20xx年3月份,中心店即將開(kāi)業(yè),這個(gè)店開(kāi)業(yè)將使得我們公司在西麗的知名度大大提高,將更加有利于品牌的建立,公司門(mén)店拓展的速度也將大大加快。
總結(jié)以上,我們?nèi)ツ昊臼且悦?個(gè)月開(kāi)一家店的速度在發(fā)展。
現(xiàn)在我們公司的5位經(jīng)理都是從海王出來(lái)的,他們的加入不但給我們公司帶來(lái)了先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)和促銷模式,增添了新的活力,而且對(duì)增加大家的凝聚力,推進(jìn)公司的發(fā)展起到了不可磨滅的作用。
公司的管理現(xiàn)在慢慢的進(jìn)入流程化。從辦理會(huì)員卡到積分換禮、從會(huì)員日促銷到日常的活動(dòng)開(kāi)展、從門(mén)店周會(huì)到公司例會(huì)、從門(mén)店的裝修到員工的儀容儀表、從盤(pán)點(diǎn)匯總到入出庫(kù)管理、從整理整潔到商品陳列,都慢慢的形成了自己的標(biāo)準(zhǔn)和獨(dú)特的企業(yè)特征,管理進(jìn)一步規(guī)范化、細(xì)節(jié)化。
回首過(guò)去,展望未來(lái)。20xx年是值得我們驕傲的一年,輝煌讓歷史銘記,夢(mèng)想仍在前方!20xx年將是更加值得我們期待的一年,在這一年,我們將以平均每1個(gè)半月開(kāi)一家店的速度發(fā)展,并成立醫(yī)藥連鎖公司,建立服務(wù)后臺(tái)和職能部門(mén)。屆時(shí)我們將需要更多的人才,管理更加規(guī)范化,你們?cè)谧母魑粚⒂懈喔蟮奶嵘臻g。物盡其才、人盡其用。在這里希望在座的每一位珍惜這個(gè)時(shí)代提供給我們的機(jī)會(huì)、珍惜這個(gè)行業(yè)蓬勃發(fā)展的動(dòng)力、珍惜我們企業(yè)前一年打下的基礎(chǔ)和提供的平臺(tái),在企業(yè)的下一年為企業(yè)、為自己再創(chuàng)輝煌!
餐飲員工大會(huì)發(fā)言稿篇六
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:
大家好!過(guò)去的一年里,店在所有員工的共同努力下超額完成了全年的各項(xiàng)指標(biāo),20xx年在全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)的大環(huán)境中,如何圓滿完成公司下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo)是我們的首要重任。在過(guò)去的兩個(gè)月,我們共實(shí)現(xiàn)銷售萬(wàn)元,毛利額達(dá)萬(wàn)元完成總指標(biāo)的x%,在以后的十個(gè)月內(nèi),我會(huì)抓住清明節(jié)、五一國(guó)際勞動(dòng)節(jié)、端午節(jié)、國(guó)慶節(jié)、中秋節(jié)、元旦幾個(gè)大型節(jié)假日以及9.24五周年店慶,擬定相適宜的促銷計(jì)劃,力爭(zhēng)銷售達(dá)到預(yù)期目標(biāo),我還會(huì)著重以下幾項(xiàng)工作:
利用門(mén)店月會(huì)或交接班會(huì)議的時(shí)間對(duì)全體員工(包括促銷員)的服務(wù)意識(shí)進(jìn)行不定期的培訓(xùn),不要總是將“顧客是上帝”這名話掛在嘴邊而不付出行動(dòng),要將顧客當(dāng)作我們的.親朋好友來(lái)服務(wù),因?yàn)槲覀儾恢涝鯓臃?wù)上帝卻懂得如何服務(wù)我們的親朋好友!對(duì)于店助理與組長(zhǎng)在退換貨或維修商品的過(guò)程中,盡量為顧客著想,只要沒(méi)有損壞原包裝,不影響第二次銷售在不損害公司利益的前提下盡量最大限度滿足顧客的要求。
在街道大大小小的超市、批發(fā)部、小賣(mài)部共有二十多家,且其中的兩家超市面積都是超過(guò)200平米的,由于他們現(xiàn)金采購(gòu),新品上的快且價(jià)格又比我們便宜,地理位置也比我們好,怎樣讓顧客寧可多花兩毛錢(qián)多走幾步到我們超市來(lái)購(gòu)物?我想干凈整潔的購(gòu)物環(huán)境,親切友好的服務(wù)態(tài)度,良好的售后服務(wù),齊全的品種以及我們超市過(guò)硬的品牌等都是非常重要的因素,怎樣將我們的品牌做的更好更硬,就是要將細(xì)節(jié)做的更細(xì)更好。將每個(gè)周一定為衛(wèi)生清潔日,辦公室不定期進(jìn)行全面檢查,陳列方面,要求員工一律按陳列的五大原則,力求美觀、便捷。
隨著全球涇濟(jì)寒冬的到來(lái),經(jīng)濟(jì)危機(jī)的浪潮一波波的涌來(lái),目前并沒(méi)有降低,我們應(yīng)意識(shí)到目前的危機(jī)和嚴(yán)峻,正視眼前的困難,理解企業(yè)的危機(jī)處理和決策,大家獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策,與企業(yè)同舟共濟(jì),堅(jiān)定戰(zhàn)勝困難的信心和決心。嚴(yán)峻的經(jīng)濟(jì)形式下,企業(yè)最重要的是要解決如何“開(kāi)源”和如何“節(jié)流”的問(wèn)題,我認(rèn)為,“開(kāi)源”主要涉及公司核心推出的一些重要投資規(guī)化和宏觀的制度調(diào)整。所以,我想注重講講關(guān)于“節(jié)流”的問(wèn)題。怎樣才能節(jié)流?以公司為核心推行各種精益化的管理方式,提高效率,降低各種浪費(fèi),“隨時(shí)隨地的,上至總經(jīng)理,下至一名普通員工,都可以從身邊的細(xì)節(jié)小事去做,重在執(zhí)行,小到一張紙的利用一度電的節(jié)約。公司應(yīng)該倡導(dǎo)所有員工節(jié)約的習(xí)慣,營(yíng)造一種降低成本的氛圍。結(jié)合自己的工作實(shí)際,我認(rèn)為超市應(yīng)從以下幾個(gè)方面做好節(jié)約工作:
(一)有效控制人員費(fèi)用,控制沒(méi)必要的員工加班,減少加班費(fèi)的支出。
(二)對(duì)于水電費(fèi)用,采用節(jié)約原則,分時(shí)段在不影響正常營(yíng)業(yè)的基礎(chǔ)上減少照明的日光燈,控制好空調(diào)的開(kāi)放時(shí)間和溫度。
(三)科學(xué)計(jì)算庫(kù)存商品,庫(kù)存商品是占用資金最大的一塊。合理的庫(kù)存可以提高門(mén)店的盈利率,庫(kù)存太少,將增加商品的采購(gòu)費(fèi)用,而庫(kù)存太多,不僅占用大量的資金,而且會(huì)產(chǎn)生更多的倉(cāng)儲(chǔ)保管費(fèi)用,甚至因?yàn)樯唐蜂N售不暢而造成大量的商品損耗。
(四)廣告及促銷費(fèi)用要精打細(xì)算,有些廣告促銷用品要反復(fù)利用,或者親手制作,以節(jié)約費(fèi)用。
(五)避免不合理?yè)p耗,根據(jù)商品的特質(zhì)來(lái)避免不合理的損耗,例如,食鹽類產(chǎn)品怕潮濕,因此不要挨近地面存放,或者挨近生鮮冷凍食品。有時(shí)商品快要接近保質(zhì)期時(shí),要果斷降價(jià)促銷,以避免更大的損失。
總之,堅(jiān)持“開(kāi)源節(jié)流”的原則,加大防損力度,最大限度為公司爭(zhēng)取利潤(rùn)。
將每月的銷售計(jì)劃分解到每個(gè)組(食品組、非食品組與精品柜),嚴(yán)格實(shí)行績(jī)效考核,讓員工月收入與銷售掛鉤,銷售好工資拿的高,反之工資就會(huì)低,真正體現(xiàn)多勞多得。每個(gè)月向全體員工征求促銷的好點(diǎn)子,發(fā)揮全員積急性,力爭(zhēng)完成各項(xiàng)指標(biāo)。
綜合以上幾點(diǎn),結(jié)合店實(shí)際,對(duì)于充滿了挑戰(zhàn)的20xx年,我有信心帶領(lǐng)店全體員工將銷售做的更好,圓滿完成各項(xiàng)指標(biāo)。
餐飲員工大會(huì)發(fā)言稿篇七
接下來(lái)請(qǐng)?jiān)试S我再利用一點(diǎn)時(shí)間,跟大家一起來(lái)回顧和總結(jié)一下,欣欣好日子上一年來(lái)取得的成績(jī)和經(jīng)驗(yàn)。可以從以下幾方面來(lái)講述:
20xx年11月27日,景馬店開(kāi)業(yè),繼續(xù)擴(kuò)大了我們公司在松坪山的影響力,進(jìn)一步形成品牌效應(yīng)。
20xx年6月7日,新圍店開(kāi)業(yè),在新圍村形成轟動(dòng)效應(yīng),第一天開(kāi)業(yè)就做到了1萬(wàn)3千8百多的營(yíng)業(yè)額,公司開(kāi)始進(jìn)軍西麗。
20xx年9月12日,陽(yáng)光店開(kāi)業(yè),因?yàn)閸湫碌难b修、專業(yè)的知識(shí)、熱情的服務(wù),令到該店的營(yíng)業(yè)額遙遙領(lǐng)先于該商圈其它藥店。
20xx年1月1日,官龍店開(kāi)業(yè),該店開(kāi)業(yè)進(jìn)一步的鞏固了我們公司在新圍村的地位。更具意義的是,我們借助官龍店建立了服務(wù)后臺(tái)和職能部門(mén),使得公司的發(fā)展更加規(guī)范化。
20xx年3月份,中心店即將開(kāi)業(yè),這個(gè)店開(kāi)業(yè)將使得我們公司在西麗的知名度大大提高,將更加有利于品牌的建立,公司門(mén)店拓展的速度也將大大加快。
總結(jié)以上,我們?nèi)ツ昊臼且悦?個(gè)月開(kāi)一家店的速度在發(fā)展。
現(xiàn)在我們公司的5位經(jīng)理都是從海王出來(lái)的,他們的加入不但給我們公司帶來(lái)了先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)和促銷模式,增添了新的活力,而且對(duì)增加大家的凝聚力,推進(jìn)公司的發(fā)展起到了不可磨滅的作用。
公司的管理現(xiàn)在慢慢的進(jìn)入流程化。從辦理會(huì)員卡到積分換禮、從會(huì)員日促銷到日常的活動(dòng)開(kāi)展、從門(mén)店周會(huì)到公司例會(huì)、從門(mén)店的裝修到員工的儀容儀表、從盤(pán)點(diǎn)匯總到入出庫(kù)管理、從整理整潔到商品陳列,都慢慢的形成了自己的標(biāo)準(zhǔn)和獨(dú)特的企業(yè)特征,管理進(jìn)一步規(guī)范化、細(xì)節(jié)化。
回首過(guò)去,展望未來(lái)。20xx年是值得我們驕傲的一年,輝煌讓歷史銘記,夢(mèng)想仍在前方!20xx年將是更加值得我們期待的一年,在這一年,我們將以平均每1個(gè)半月開(kāi)一家店的速度發(fā)展,并成立醫(yī)藥連鎖公司,建立服務(wù)后臺(tái)和職能部門(mén)。屆時(shí)我們將需要更多的人才,管理更加規(guī)范化,你們?cè)谧母魑粚⒂懈喔蟮奶嵘臻g。物盡其才、人盡其用。在這里希望在座的每一位珍惜這個(gè)時(shí)代提供給我們的機(jī)會(huì)、珍惜這個(gè)行業(yè)蓬勃發(fā)展的動(dòng)力、珍惜我們企業(yè)前一年打下的基礎(chǔ)和提供的平臺(tái),在企業(yè)的下一年為企業(yè)、為自己再創(chuàng)輝煌!
謝謝!
餐飲員工大會(huì)發(fā)言稿篇八
尊敬的董事長(zhǎng),各位領(lǐng)導(dǎo),親愛(ài)的各位同事:
大家下午好!
非常榮幸能夠在20xx年的年會(huì)上發(fā)言,很感謝各位領(lǐng)導(dǎo)以及同事們對(duì)我的大力支持、給我機(jī)會(huì)讓我站在這里。在此我首先祝大家新春吉祥,祝愿大家在新的一年拿下新的領(lǐng)域,作出新的突破,創(chuàng)下新業(yè)績(jī)!祝愿我們的公司在時(shí)光的長(zhǎng)河之中逐漸成長(zhǎng),走向頂峰!
我作為一名步入企業(yè)已經(jīng)十余年的老員工,對(duì)我們公司的發(fā)展是再熟悉不過(guò)了,我們從十余個(gè)人發(fā)展至現(xiàn)在幾百人,這其中我們所走的路,吃過(guò)的苦,仍在我的記憶里。之所以我能在這個(gè)崗位上堅(jiān)守這么多年,一是因?yàn)楣具@個(gè)平臺(tái)是一個(gè)有空間的平臺(tái),其次是因?yàn)楣灸軌蜃屛铱匆?jiàn)更遠(yuǎn)的未來(lái),也讓我有更大的信息去在這個(gè)領(lǐng)域里做一把沖刺!所以我愿意將我的熱情和青春揮灑在這片土地上,我也愿意將自己所有的能力奉獻(xiàn)在這個(gè)崗位上。與此同時(shí),我非常感謝部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)一路上對(duì)我的鼓舞和勉勵(lì),很多時(shí)候我們都會(huì)有一些消極情緒,但我們總要走出來(lái)。多了一些別人的關(guān)心之后,我們也會(huì)更加感到溫暖,更加充滿力量了。
也許大家從我的字里行間就可以感受得到,我們公司這個(gè)集體是一個(gè)有愛(ài)的,溫暖的,互幫互助的。大家不妨想一想,什么樣的集體可以逐步上升?當(dāng)然是一個(gè)團(tuán)結(jié)且穩(wěn)固的集體的,如果我們的小集體都不夠團(tuán)結(jié)的話,那么大集體又怎么會(huì)進(jìn)步如此飛快呢?所以不管怎么樣,我認(rèn)為我在今后的工作當(dāng)中都應(yīng)該保持一顆樂(lè)于合作,愛(ài)護(hù)集體的心態(tài)。只有這樣,我們才能跟隨一路前行,一路收獲。
這一年但從我個(gè)人來(lái)看,也是成長(zhǎng)了不少的,我們每個(gè)人都在飛快的前進(jìn),也在和時(shí)間賽跑。這個(gè)社會(huì)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越大,我們每個(gè)人都不敢放松警惕。所以今后的道路上,我們依然要保持嚴(yán)肅,也要保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的態(tài)度,努力往前,只有這樣,我們才能夠創(chuàng)造一些新的東西出來(lái),也才能將我們每個(gè)人的力量都發(fā)散出來(lái),推動(dòng)著公司的發(fā)展!
最后,面對(duì)未來(lái)一年的到來(lái),我在此想作出我的承諾,我愿意在接下來(lái)的日子里,不辜負(fù)公司對(duì)我的期盼,不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)同事們對(duì)我的期待,我會(huì)奮力起航,追逐未來(lái)!再一次祝大家新春快樂(lè),x年進(jìn)步!
我的發(fā)言完畢,感謝大家!
餐飲員工大會(huì)發(fā)言稿篇九
各位來(lái)賓:
大家上午好!
各位來(lái)賓的光臨表示最熱烈的.歡迎和最衷心的感謝!向一直以來(lái)關(guān)心和支持xx飯店的社會(huì)各界朋友致以崇高的謝意!xx飯店以冀州市朝陽(yáng)制帽廠為依托創(chuàng)辦秉承“服務(wù)百姓造福全縣”的服務(wù)宗旨喜迎八方來(lái)客。
xx飯店堅(jiān)持“服務(wù)第一,顧客至上”的經(jīng)營(yíng)理念,為給位來(lái)賓。
提供。
最溫馨、最周到的服務(wù)。xx飯店現(xiàn)有宴會(huì)廳一座,能容納人就餐,可承辦婚宴、壽宴等大型宴會(huì),另設(shè)高檔包間一個(gè),可容人就餐,中檔包間個(gè),每個(gè)房間都有中央空調(diào)和地暖,冬暖夏涼。xx飯店是各位賓朋聚會(huì)休閑的選擇。xx飯店同時(shí)開(kāi)設(shè)了洗浴室,有淋浴和單間供你選擇,即將對(duì)外營(yíng)業(yè)。
下面向大家介紹一下,參加今天開(kāi)業(yè)典禮的各位來(lái)賓。他們是徐莊鄉(xiāng)。
黨
委書(shū)記xxx先生,徐莊鄉(xiāng)政府鄉(xiāng)長(zhǎng)馮淑云女士,徐莊鄉(xiāng)各村。
黨
支部書(shū)記、村主任、徐莊鄉(xiāng)各鄉(xiāng)直單位。
領(lǐng)導(dǎo)。
共余人歡迎各位的光臨!下面我宣布xx飯店開(kāi)業(yè)典禮正式開(kāi)始!今天的開(kāi)業(yè)典禮共有項(xiàng)議程。
第一項(xiàng):請(qǐng)。
領(lǐng)導(dǎo)講話。
第二項(xiàng):各位。
領(lǐng)導(dǎo)。
的致辭熱情洋溢,為我們今天的開(kāi)業(yè)送來(lái)了祝福,送來(lái)了好運(yùn),相信有各位的鼎力支持,xx飯店一定會(huì)生意興隆,紅紅火火!讓我們共同祝愿xx飯店天天開(kāi)門(mén)紅,日日好運(yùn)來(lái),財(cái)源廣進(jìn),客如云來(lái)!
餐飲員工大會(huì)發(fā)言稿篇十
大家好!
充滿生機(jī)的20xx年迎春而來(lái),新年的鐘聲已經(jīng)敲響,歷史又翻開(kāi)了新的一頁(yè),在這辭舊迎新之際,我們大家歡聚一堂,共同總結(jié)。我于20xx年12月接手項(xiàng)目,經(jīng)過(guò)這一段時(shí)間的了解,基本掌握當(dāng)中存在的一些問(wèn)題,如員工業(yè)務(wù)技能參差不齊、團(tuán)隊(duì)整體創(chuàng)新意識(shí)不夠突出等,我也將針對(duì)所存在的問(wèn)題進(jìn)行改革、完善。
新的一年里,我們將面對(duì)的困難與風(fēng)險(xiǎn)在所難免,但是我將盡一切努力,帶領(lǐng)xx,抓住機(jī)遇,利用公司所處的優(yōu)勢(shì)環(huán)境,挖掘資源,整合資源,全力以赴抓好項(xiàng)目招商工作,提升公司的`企業(yè)形象。
我相信,只要我們?nèi)w員工齊心協(xié)力、努力拼搏、扎實(shí)工作,一定能圓滿完成集團(tuán)下達(dá)的工作指標(biāo)及目標(biāo)任務(wù)。
最后,我代表xx的全體員工祝大家在新的一年里,工作順利、身體健康、闔家幸福!
餐飲員工大會(huì)發(fā)言稿篇十一
尊敬的嚴(yán)總、趙總、領(lǐng)導(dǎo)、同事:
大家晚上好!我是來(lái)自大雁塔店的員工,我叫趙娟娟。很榮幸能代表員工發(fā)言。謝謝大家對(duì)我的認(rèn)可和支持。
我在xx上班已經(jīng)有1年多了,工作中很大的一部分時(shí)間會(huì)與客人接觸,而在客人們的身上我學(xué)會(huì)了怎樣成長(zhǎng)。在給客人服務(wù)時(shí),總會(huì)感覺(jué)好無(wú)奈。因?yàn)榭腿藭?huì)刁難我們,但是我不會(huì)氣餒。因?yàn)樵谶@一年當(dāng)中,不管客人對(duì)我的態(tài)度是好還是壞,我都會(huì)滿臉笑容的面對(duì)每一桌客人,不管客人是發(fā)脾氣還是惡語(yǔ)相向,我依舊以禮相待,尊重他們,我相信他們內(nèi)心深處都有一顆善良的心,都會(huì)理解我們的工作,這一年不,在我的身邊有許多同事、領(lǐng)導(dǎo),他們都對(duì)我非常好,很照顧我,讓我明白了很多道理,讓我也懂得了只有經(jīng)歷磨練,才會(huì)有成功。
在沒(méi)來(lái)xx之前,我已經(jīng)在服務(wù)行業(yè)中工作了快四年。我一直在換工作,不是我不明白這個(gè)道理,是”金子在哪兒都可以發(fā)光“,只是我在尋找我心中的那個(gè)企業(yè),找那個(gè)帶領(lǐng)我走向成功道路上的導(dǎo)師,現(xiàn)在我已經(jīng)找到了,他就是xx.一個(gè)家庭加學(xué)校加軍隊(duì)的團(tuán)隊(duì),它不僅有家庭的溫暖,學(xué)校的學(xué)習(xí)氛圍,更有軍隊(duì)的紀(jì)律嚴(yán)明。他就是我們每個(gè)人上的社會(huì)大學(xué)。
這個(gè)響亮具有霸氣的牌子,他在我的心中卻是那么的溫暖和親切,xx從未忘記過(guò)最辛苦的人們,今年臘月初八是我感觸最深的一天。那天我們?nèi)w員工為曲江所有的環(huán)衛(wèi)工人免費(fèi)提供臘八粥。雖然那天我們很忙很辛苦,但我很高興。他們就像我的親人,吃的很開(kāi)心,也讓我更加確定的告訴自己,沒(méi)有跟錯(cuò)企業(yè),沒(méi)有跟錯(cuò)領(lǐng)導(dǎo)。找一個(gè)工作很簡(jiǎn)單很容易但找一個(gè)好的企業(yè)好的領(lǐng)路者卻是難上加難的。
今年一年里,公司組織管理人員和優(yōu)秀員工外出旅游爬山,泡溫泉等活動(dòng),而且每天給我們講一些人生的道理,先做人后做事,讓我們不斷的提高個(gè)人修養(yǎng),做個(gè)善良孝順的人。公司還時(shí)時(shí)刻刻的關(guān)心著我們的生活,關(guān)心我們的健康,將我們員工早餐的菜一個(gè)調(diào)整成二個(gè),夏天為宿舍安裝了空調(diào)。除此之外,在炎熱的夏天為我們備霍香正氣水等藥,給我們每天熬綠豆湯等等,一點(diǎn)一滴的關(guān)愛(ài)讓我們真正的感覺(jué)就像是在家里一樣溫暖。
這一年里讓我明白了很多道理,每一個(gè)人可以從服務(wù)員開(kāi)始但絕不能以一個(gè)服務(wù)員結(jié)束。是??!我們難道現(xiàn)在是過(guò)一天算一天嗎?以前在學(xué)校里你可以這樣想,因?yàn)槭裁词露加心愕母改?,但是現(xiàn)在步入社會(huì),還可以依靠父母嗎?即使可以,但是你還打算靠多少年?只有我們努力的向前一步,就會(huì)離夢(mèng)想近一步。相信我們只要努力就一定可以的。
餐飲員工大會(huì)發(fā)言稿篇十二
親愛(ài)的兄弟姐妹們:
大家好!
在這個(gè)春光明媚、充滿希望和夢(mèng)想的日子里,我們以滿懷激動(dòng)和喜悅的心情迎來(lái)了匯金池酒店20**年度首屆員工大會(huì)的好日子,這標(biāo)志著我們酒店即將步入一個(gè)全新的管理起點(diǎn),一個(gè)新里程碑正在我們手中樹(shù)起回首匯金池籌備階段,雖然經(jīng)歷過(guò)波折,但在酒店董事及兄弟姐妹們的配合與努力下,全體同仁上下一心、團(tuán)結(jié)一致、努力拼博,勤勤懇懇、任勞任怨,積極主動(dòng)地將各種困難一一化解。在此,謹(jǐn)代表董事會(huì)及我個(gè)人向戰(zhàn)斗在一線的兄弟姐妹們表示衷心地感謝!在今后做好日常工作的基礎(chǔ)上,我們將一如既往地地不斷鉆研服務(wù)技能,努力提高業(yè)務(wù)管理水平,在思想上嚴(yán)要求、在工作上求實(shí)、務(wù)真,全方位提升對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。
1、嚴(yán)抓服務(wù)技能,樹(shù)立核心競(jìng)爭(zhēng)力。
目前本地區(qū)市場(chǎng)混沌低迷沒(méi)有行業(yè)標(biāo)桿的格局,作為市場(chǎng)挑戰(zhàn)者的我們唯有在服務(wù)技能創(chuàng)新,并逐漸聚集起本酒店獨(dú)有的核心競(jìng)爭(zhēng)力,才能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中嶄露頭角、并逐漸搶占市場(chǎng)份額。今后,我們將嚴(yán)抓技師手法及服務(wù)技能,并樹(shù)立全員營(yíng)銷意識(shí),讓部門(mén)全體員工懂得“今天的服務(wù)就是明天的市場(chǎng)”,讓員工把自己的言行、舉止都提升到營(yíng)銷的高度上來(lái),讓員工意識(shí)到自己為賓客提供的優(yōu)質(zhì)服務(wù)就是在支持營(yíng)銷,從而使全體員工在思想上高度保持一致,保證各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。以此來(lái)不斷提高顧客滿意度,提升酒店整體形象,形成獨(dú)有的市場(chǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)力。
2、規(guī)范服務(wù)用語(yǔ),提高對(duì)客服務(wù)的專業(yè)性。
針對(duì)各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,部門(mén)將搜集各崗位專業(yè)服務(wù)用語(yǔ)進(jìn)行留精去粗、統(tǒng)一規(guī)范,作為我們對(duì)客交流的語(yǔ)言指南,同時(shí)也作為我們培訓(xùn)的教材。相信規(guī)范服務(wù)用語(yǔ)執(zhí)行以后,部門(mén)員工在對(duì)客語(yǔ)言交流上肯定會(huì)有顯著提高。
3、加大培訓(xùn)力度和培訓(xùn)方式,提升服務(wù)質(zhì)量。
由于時(shí)間緊任務(wù)重及員工自身素質(zhì)和綜合能力不盡相同,或者從未做過(guò)餐飲行業(yè),理解能力和操作能力不一而足,給管理帶來(lái)一定的難度。為此,酒店已經(jīng)詳細(xì)制定了結(jié)合本酒店地區(qū)市場(chǎng)客人需求的員工培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)內(nèi)容,將由我本人負(fù)責(zé)培訓(xùn)、監(jiān)督,并且對(duì)每一次的培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行專項(xiàng)考核使培訓(xùn)工作得到深層鞏固。今后,酒店每周召開(kāi)一次管理例會(huì)、每月召開(kāi)一次月度總結(jié)例會(huì)使服務(wù)和管理上存在的問(wèn)題得到良好的剖析并一一得到解決。
4、建立與健全酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。
規(guī)章制度是加強(qiáng)酒店管理的重要保證。今后將全方位加大管理力度,按照星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn),繼續(xù)完善各種規(guī)章制度、工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“獎(jiǎng)金拉開(kāi)檔次”為主要內(nèi)容的獎(jiǎng)罰激勵(lì)管理機(jī)制。對(duì)每一個(gè)人的`崗、責(zé)、目標(biāo)都提出了明確的標(biāo)準(zhǔn),對(duì)超越和違反的都做出了相應(yīng)的處罰規(guī)定。做到了對(duì)每項(xiàng)工作、每個(gè)工作環(huán)節(jié)都有章可循,有規(guī)可依。
5、準(zhǔn)確定位,轉(zhuǎn)變觀念,加大營(yíng)銷力度。
提高酒店的知名度和培植自己的固定客源,是一個(gè)酒店生存和發(fā)展的基本前提。根據(jù)不同季節(jié)制定營(yíng)銷計(jì)劃,注意穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客源,同時(shí)建立全員營(yíng)銷的大營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)以及相應(yīng)的營(yíng)銷獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,以最大限度地調(diào)動(dòng)每一個(gè)人的工作積極性。
6、明確績(jī)效目標(biāo),全員努力。
送大家兩句話:“謀事在人,成事在天”也許此話給大家的感覺(jué)這還不是把希望寄托于天嗎,是不可預(yù)知的因素很不靠譜。那么下句話送給大家也許大家就會(huì)明白?!芭Σ灰欢ǔ晒?,但不努力一定不成功”。我們參考結(jié)合科學(xué)的數(shù)據(jù)制定科學(xué)的績(jī)效目標(biāo),傳達(dá)給一線員工,希大家了然于心,時(shí)刻謹(jǐn)記效益第一,我們要時(shí)刻為企業(yè)創(chuàng)效增值,只有這樣才能合作雙贏。
未來(lái)新的歲月帶來(lái)新的希望,新的歲月帶來(lái)新的夢(mèng)想!在今后酒店平凡的日子里,我們將用創(chuàng)造性的工作把希望變成現(xiàn)實(shí);把夢(mèng)想掌握在自己的手中。我希望大家集思廣義,匯聚全體員工的聰明才智,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)創(chuàng)造出一條匯金池酒店自己的路。從酒店整體發(fā)展戰(zhàn)略入手,明確經(jīng)營(yíng)目標(biāo),找準(zhǔn)市場(chǎng)定位,走一條以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)為目標(biāo),以匯金池酒店自身特色為內(nèi)容的道路。
餐飲員工大會(huì)發(fā)言稿篇十三
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)、親愛(ài)的員工伙伴們:
你們好!
謝謝大家的配合,南俊大酒店平安店員工隊(duì)伍總是這么整齊,步調(diào)一致,我作為平安店的一員,由衷的感到驕傲和自豪,大家的表現(xiàn)也更加堅(jiān)定了我努力工作的信心、克服困難的勇氣。在此,我必須給大家一個(gè)承諾:我會(huì)加倍努力,加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),帶領(lǐng)大家認(rèn)真分析、腳踏實(shí)地的完成各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo),創(chuàng)造和諧的工作氛圍,同時(shí),我相信全體熱愛(ài)平安店的家人們,能和我一起手拉手、心連心,共同走向充滿豐收和希望的金秋10月。
9月份,在全體員工的共同努力下,我們圍繞客戶滿意度、滿足客戶需求為首要方向開(kāi)展工作,在各部門(mén)互相配合、團(tuán)結(jié)合作下,順利完成了各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。有付出才有回報(bào),有了可喜的成績(jī),我們的福利才能不斷地得到改善和提高,我們才能真正感受快樂(lè),在這里,請(qǐng)為我們通過(guò)努力收獲到的快樂(lè)來(lái)點(diǎn)掌聲!
9月份,服務(wù)部員工圍繞“提供感動(dòng)服務(wù),創(chuàng)造客戶驚喜”為目標(biāo)開(kāi)展工作,不少員工充分體現(xiàn)了個(gè)人價(jià)值,受到客人的表?yè)P(yáng),為公司爭(zhēng)得榮譽(yù)。出品部員工嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),在總廚和各檔口主管們的帶領(lǐng)下,掀起一股研發(fā)新菜的熱潮,陸續(xù)推出多款新菜品,且市場(chǎng)接受度高,受到客戶的一致好評(píng),為后續(xù)經(jīng)營(yíng)打下了良好的基礎(chǔ)。同時(shí),我們的二線部門(mén)員工也提供了客戶滿意的基本保障,如:我們的pa阿姨閑暇時(shí)間主動(dòng)配合傳菜的身影;我們傳菜部員工配合出品部餐前準(zhǔn)備的身影;我們內(nèi)保師傅主動(dòng)幫助海鮮池綁閘蟹、運(yùn)海鮮的身影;我們出品部帥哥們熱情協(xié)助前廳的身影;一幅幅感人的畫(huà)面每天都影響著我,你們才是我心中最可敬的人。
一個(gè)優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)的鑄就,需要高度的`默契,一個(gè)高度默契的團(tuán)隊(duì)會(huì)給我們帶來(lái)高效的工作業(yè)績(jī),能讓我們的付出收到事半功倍的效果。只要我們每個(gè)人承擔(dān)責(zé)任,這個(gè)團(tuán)隊(duì)的力量就會(huì)非常強(qiáng)大。其實(shí)一個(gè)人的成功,從某種意義上來(lái)講,是對(duì)某種責(zé)任的承擔(dān)。
團(tuán)隊(duì)配合、人人把關(guān),才能提高客戶滿意度,要做到客戶滿意,來(lái)源于我們各個(gè)部門(mén)每一位員工的通力配合。美國(guó)通用公司曾做過(guò)一個(gè)調(diào)查:一個(gè)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的滿意會(huì)告訴另外6個(gè)人,不滿意則會(huì)告訴22個(gè)人??梢?jiàn)我們?nèi)粘9ぷ髦?,看似一個(gè)小小的投訴,一個(gè)客戶不滿意,個(gè)別員工一個(gè)不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,會(huì)給我們帶來(lái)多大的潛在危害,將浪費(fèi)多少人的辛勤汗水。國(guó)際名人克勞斯總結(jié):一個(gè)數(shù)以百萬(wàn)計(jì)的個(gè)人行為所構(gòu)成的公司,經(jīng)不起其中1%或2%的行為偏離正規(guī)。正因?yàn)檫@樣,為了讓自我價(jià)值得到體現(xiàn),對(duì)于有損顧客感受的行為,我們一定要互相提醒、互相幫助,這樣,我們齊心才會(huì)更輕松的換取更大的勞動(dòng)成果。
人不能太浮躁,一下子想做這個(gè),一下子想做那個(gè);其實(shí),絕大多數(shù)人的工作是不需要反復(fù)去尋找的,你看準(zhǔn)一件事情,就狠狠的扎下去,只要咬定青山不放松,一直做下去肯定會(huì)成功。有時(shí)候,我看到很多員工很有潛質(zhì),就想講,如果你一直努力、堅(jiān)持、好學(xué)、上進(jìn),那么不用多少年,你的成就一定會(huì)不可限量。
走上正軌以后,我們自身的一些小問(wèn)題開(kāi)始被忽略,這些被忽略的細(xì)節(jié),漸而久之就會(huì)弊重難返,使我們逐漸失去解決問(wèn)題和應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化的能力。我們xx店不缺勤勞、不缺智慧,要在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲市場(chǎng)中繼續(xù)保持優(yōu)勢(shì),我們就必須關(guān)注每一個(gè)細(xì)節(jié)、做好每一個(gè)細(xì)節(jié)。所以,本月我們將帶領(lǐng)每一位員工,從實(shí)際出發(fā),從客戶滿意度出發(fā),從自身做起,注重細(xì)節(jié),從細(xì)節(jié)做起,將日常工作的簡(jiǎn)單招式做到極致,將基礎(chǔ)工作的基本要求做都做到盡善盡美,不要因?yàn)閯e人的標(biāo)準(zhǔn)低而降低自己的標(biāo)準(zhǔn),要用“細(xì)微之處見(jiàn)真功”這句話來(lái)時(shí)刻提醒自己。我堅(jiān)信我們的努力一定能提高我們的能力,我們的能力一定會(huì)幫助我們換取利益。
下面就平安店10月份的重點(diǎn)工作作如下布置:
3、前廳部要帶領(lǐng)每一位員工研究和揣摩客戶心理,倡導(dǎo)感動(dòng)服務(wù)和個(gè)性化服務(wù),并對(duì)提供感動(dòng)服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)的員工要特別嘉獎(jiǎng),并登記備案、注重培養(yǎng);傳菜部要落實(shí)帶菜蓋的達(dá)成率,恢復(fù)戴口罩,確保菜品溫度,以提高顧客對(duì)出品安全、衛(wèi)生、快捷的滿意度。
最后,我用山姆沃爾頓的話來(lái)結(jié)束今天的講話:“如果你熱愛(ài)工作,你每天就會(huì)盡自己所能、力求完美,而不久你周圍的每一個(gè)人也會(huì)從你這里感染到這種熱情”,我相信平安店的每一位員工都能成為感染別人的人。
謝謝各位!
20xx年10月5日。
餐飲員工大會(huì)發(fā)言稿篇十四
工作表現(xiàn)突出,作為爐灶組長(zhǎng)能起到帶頭作用,技術(shù)較穩(wěn)定。
作為領(lǐng)班起到了很好的帶頭作用。協(xié)作意識(shí)特別強(qiáng),哪兒需要哪兒去,休息也心系酒店。
在日常工作中能團(tuán)結(jié)同事,互幫互助。實(shí)干精神強(qiáng),得到全體員工的好評(píng),是酒店的好榜樣。
不怕苦、不怕累,對(duì)工作兢兢業(yè)業(yè),在春節(jié)期間一個(gè)人做涼菜,每天所有工作一個(gè)人完成,在質(zhì)量和速度上都有保證,天天加班加點(diǎn),連中午都不休息,從來(lái)不在領(lǐng)導(dǎo)面前說(shuō)“不”。
工作認(rèn)真負(fù)責(zé),在收銀這個(gè)崗位上表現(xiàn)很優(yōu)秀,得到大家的一致好評(píng)。團(tuán)結(jié)員工,品德高尚,平時(shí)收銀不忙時(shí)經(jīng)常到前廳為顧客服務(wù)。
對(duì)工作勤勤懇懇,任勞任怨。更有公而忘私,以大局為重的精神,在平時(shí)的工作中不僅把自己的本職工作做的精益求精,還能主動(dòng)協(xié)助其它的崗位把工作作好,值得我們好好學(xué)習(xí)。
對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),工作過(guò)的幾個(gè)崗位,產(chǎn)品質(zhì)量都很穩(wěn)定,在本崗位不忙的情況下,能主動(dòng)幫助其他的崗位,做人更是積極向上,是我們大家學(xué)習(xí)的模范。
作為領(lǐng)班能吃苦耐勞,服從工作安排,不管調(diào)到哪個(gè)崗位,從無(wú)怨言,在工作中能起到很好的帶頭作用。
酒店的金牌服務(wù)員,也是本店公認(rèn)的微笑天使,能得到廣大顧客的好評(píng),做任何事情從不斤斤計(jì)較,每天早上第一個(gè)來(lái)店堂做衛(wèi)生,迎接當(dāng)天的顧客,確實(shí)是優(yōu)秀員工。
忠于職守,敬業(yè)愛(ài)崗,做事情認(rèn)真負(fù)責(zé)。在本崗位不忙的時(shí)候能積極主動(dòng)地幫助他人,得到大家好評(píng)。
身為主管,關(guān)心員工。經(jīng)常頂服務(wù)員的崗位,連續(xù)兩個(gè)多月都沒(méi)有工休。
工作認(rèn)真,很多客人提名表?yè)P(yáng)。干活麻利,對(duì)待同事很友好,去年幾乎每月都是微笑天使,服務(wù)標(biāo)兵。
作為宿舍管理員,責(zé)任心特別強(qiáng),協(xié)作意識(shí)強(qiáng),在忙時(shí)總是主動(dòng)到店里來(lái)幫忙.工作雖然很辛苦,但是從來(lái)沒(méi)有說(shuō)過(guò)什么,一直任勞任怨。
雖然剛來(lái)半年多,工作特別認(rèn)真,每月都是服務(wù)標(biāo)兵。對(duì)待客人如同親人一樣。百拿不厭,百問(wèn)不煩,和同事之間相處融洽。
作為剛提上來(lái)的主管,責(zé)任心強(qiáng)。能起帶頭作用,在要求別人的同時(shí),能嚴(yán)格要求自己,對(duì)員工很關(guān)心。
產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,上進(jìn)心強(qiáng),愛(ài)學(xué)習(xí),能吃苦耐勞。
作為基層管理者,能以身作則,凡事能起帶頭作用,工作優(yōu)秀,責(zé)任心強(qiáng),組織能力強(qiáng)。敢說(shuō)敢做。
與同事關(guān)系好,有很強(qiáng)的凝聚力,工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。
作為一名老師傅,除了作好本職工作外,經(jīng)常主動(dòng)幫助其他崗位,責(zé)任心強(qiáng),工作踏實(shí),從無(wú)怨言。
對(duì)工作負(fù)責(zé),吃苦耐勞。在人手緊張的情況下,經(jīng)常一個(gè)人做燉品,除了做好本崗位的工作,還主動(dòng)協(xié)助炸鍋。
雖做蒸菜時(shí)間不長(zhǎng),但上進(jìn)心強(qiáng),肯吃苦。在人手不足的情況下,經(jīng)常一個(gè)人做兩個(gè)人的工作,卻毫無(wú)怨言。
工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。配合意識(shí)佳,微笑服務(wù)好,待客熱情度高,團(tuán)結(jié)同事。
作為一名老師傅,除了作好本職工作外,經(jīng)常主動(dòng)幫助其他崗位,責(zé)任心強(qiáng),工作踏實(shí),從無(wú)怨言。
對(duì)工作負(fù)責(zé),吃苦耐勞。在人手緊張的情況下,經(jīng)常一個(gè)人做燉品,除了做好本崗位的工作,還主動(dòng)協(xié)助炸鍋。
雖做蒸菜時(shí)間不長(zhǎng),但上進(jìn)心強(qiáng),肯吃苦。在人手不足的情況下,經(jīng)常一個(gè)人做兩個(gè)人的工作,卻毫無(wú)怨言。
工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。配合意識(shí)佳,微笑服務(wù)好,待客熱情度高,團(tuán)結(jié)同事。
工作表現(xiàn)突出,作為爐灶組長(zhǎng)能起到帶頭作用,技術(shù)較穩(wěn)定。
該員工工作表現(xiàn)、為人處世各方面都比較優(yōu)秀。工作能吃苦耐勞,任勞任怨,進(jìn)取心強(qiáng)。
作為特色組組長(zhǎng),工作認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),能起帶頭作用。從不計(jì)較個(gè)人得失。
作為一名老員工,在爐灶組能夠主動(dòng)協(xié)助別的崗位,起到了一名老員工的帶頭作用。
作為一名老員工,不但炒菜水平進(jìn)步很快,而且菜肴質(zhì)量很穩(wěn)定。
作為配份的主力,對(duì)本職工作完成的很好,經(jīng)常在做完本職工作之余又主動(dòng)去協(xié)助其他崗位的工作。
餐飲員工大會(huì)發(fā)言稿篇十五
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事:
大家好!
很榮幸能作為本年度優(yōu)秀新員工的代表站在這里發(fā)言,感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們一年來(lái)工作的認(rèn)可,給了我們這份榮譽(yù),同時(shí)也感謝我們的同事在這一年來(lái)給我們的支持與幫助!
這次我被評(píng)選為優(yōu)秀員工,深感榮幸,動(dòng)力倍增。其實(shí)酒店的每一個(gè)部門(mén)都很優(yōu)秀,每一個(gè)崗位的員工也都是最棒的,大家都在為我們共同的事業(yè)奉獻(xiàn)著自己的智慧和汗水,這個(gè)榮譽(yù)應(yīng)該屬于我們?cè)谧拿恳晃唬?BR> 雖然我從事的是xx工作,但我從來(lái)不覺(jué)得它很普通、很枯燥,因?yàn)槲颐刻於荚趲椭鷦e人,客人從我這里得到滿意的服務(wù),我也從客人那里看到了她們對(duì)我工作的認(rèn)可。
從工作中尋找快樂(lè)、熱愛(ài)工作是我對(duì)自己的要求。我始終牢記兩點(diǎn):一是真誠(chéng)微笑,二是用心做事。微笑服務(wù)是從事酒店行業(yè)最起碼的職業(yè)要求,它主要是在感情上把客人當(dāng)作親人朋友,與他們同歡喜、共憂傷,成為客人的知心人;從對(duì)海景酒店的學(xué)習(xí)中,我深刻體會(huì)到“認(rèn)真只能把事情作對(duì),用心才能把事情做好”。我們不但要讓客人滿意、驚喜,更要讓客人感動(dòng)。站在客人的角度,替客人著想,微笑對(duì)待每一位客人,用心做好每一件事情,給每位客人留下美好印象和值得傳頌的故事。
xxxx大酒店是我們xxxx人共同智慧和汗水的結(jié)晶,它的誕生和發(fā)展,傾注了我們xxxx人所有的心血。正是因?yàn)橛辛宋覀冞@樣優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì),我們酒店才有了更長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的基礎(chǔ);正是因?yàn)橛辛宋覀兯劳械倪@個(gè)發(fā)展平臺(tái),我們每個(gè)員工才有了目標(biāo),有了奮斗的動(dòng)力,有了學(xué)習(xí)和鍛煉的機(jī)會(huì)。
“牛奮千程榮盛世,虎馱五福賀新春”。最后,祝愿大家春節(jié)快樂(lè),祝愿我們的酒店明天會(huì)更美好!
謝謝大家!
餐飲員工大會(huì)發(fā)言稿篇十六
尊敬的領(lǐng)導(dǎo),同仁們:
我是餐飲部的宋薇,我為大家演講的題目是《我愛(ài)華僑我的家我愛(ài)我這平凡的崗位》。如果你是一滴水,你是否滋潤(rùn)了一寸土地;如果你是一縷陽(yáng)光,你是否照亮了一份黑暗;如果你是一顆小小的螺絲釘,你是否還永遠(yuǎn)坐守你生活的崗位?”這是雷鋒日記里的一段話,他告訴我們無(wú)論在什么樣的崗位都要發(fā)揮最大的潛能,做出最大的貢獻(xiàn)。
在漫漫的人生歷程中,多數(shù)人都是在平凡的生活中度過(guò)的。然而,有的人在平凡的崗位上做出了許多不平凡的事;有的人就在平凡中碌碌無(wú)為地消磨著歲月。任何事物都是從平凡中開(kāi)始的,平凡的起點(diǎn)總是邁向成功的第一步。也許有人會(huì)說(shuō):“我們的工作如此平凡,能有什么作為呢?”我的答案是:“有!”雖然我們每天的工作都很平凡,但是做好這些平凡的事情,就是為企業(yè)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。如果企業(yè)是一條船,那么我們就是船上那劃漿的眾人,只有我們齊心合力,方能將這條船駛向理想的彼岸。如果企業(yè)是一棵樹(shù),那么我們就是樹(shù)下那渺小的'根須,只有我們拼命汲取土壤里的養(yǎng)分,這棵樹(shù)方能茁壯成長(zhǎng),長(zhǎng)成參天大樹(shù)。
在酒店領(lǐng)導(dǎo)班子提出“大干120天“期間,我和我的同事們?cè)诮?jīng)理的帶領(lǐng)下,做好每一件小事,用自己的汗水證明了我們的價(jià)值!為了保證我們的服務(wù),我們每天堅(jiān)持在點(diǎn)到時(shí)練習(xí)問(wèn)好,每天在抹塵時(shí)相當(dāng)仔細(xì),在客人到之前準(zhǔn)備好服務(wù)中所需的必須品。上班時(shí)間也比往常要早一個(gè)小時(shí)。有時(shí)我們把苦往肚子里咽,記得在我剛?cè)肼毑痪玫臅r(shí)候,服務(wù)了一桌外地來(lái)的客人,明明記得自己把牙簽擺在桌面上了,可客人在用餐完畢之后就是說(shuō)桌面上沒(méi)有牙簽,我一時(shí)很氣憤,就說(shuō)了一句“明明包廂桌子上是有的!”可能是我說(shuō)話的語(yǔ)氣不對(duì),客人認(rèn)為我態(tài)度不好,投訴了我。事后經(jīng)理告訴我,往后只要客人說(shuō)沒(méi)有的東西,應(yīng)該立即把客人所需的物品拿到客人的面前。
幾許往事,歷歷在目,使我得到鍛煉的同時(shí)也磨煉了意志,經(jīng)過(guò)在工作中的不斷摸索,我對(duì)自己的工作有了更深一步了解和認(rèn)識(shí),我越來(lái)越發(fā)現(xiàn)這平凡的崗位深深地吸引著我。歲月悠悠,時(shí)光流轉(zhuǎn),我對(duì)這份工作的熱愛(ài)也一天天的在增加。因?yàn)閺募钠胀ㄐ∈轮?,讓我清楚的看到和了解到服?wù)工作中的閃光之處,許多的酸甜苦辣,讓我體味到人生的真諦和價(jià)值,說(shuō)到這里,我禁不住要用心告訴大家。我愛(ài)——這平凡的崗位,我愛(ài)華僑我的家,這是我無(wú)悔的選擇!
謝謝大家!
餐飲員工大會(huì)發(fā)言稿篇十七
工作能力強(qiáng),能帶領(lǐng)本組員工積極地開(kāi)展各項(xiàng)工作,起帶頭作用。
工作認(rèn)真負(fù)責(zé),人很和藹,對(duì)同事關(guān)心,晚上值班即使回去的再晚也無(wú)怨言,默默無(wú)聞。
工作積極熱情度高,能吃苦耐勞,每次在門(mén)口挽留顧客的激情很濃。
在最忙的時(shí)候一個(gè)人做兩個(gè)人的工作,從無(wú)怨言。
進(jìn)店時(shí)間不長(zhǎng),但工作表現(xiàn)很好,對(duì)工作熱情,尤其是微笑服務(wù)一直受到顧客的稱贊,現(xiàn)在已經(jīng)被大家推選為領(lǐng)班,工作很努力。
自從擔(dān)任迎賓工作以來(lái),工作井井有條。能積極地幫助新來(lái)的'員工,很熱愛(ài)自己的工作崗位。
身為主管,關(guān)心員工。經(jīng)常頂服務(wù)員的崗位,連續(xù)兩個(gè)多月都沒(méi)有工休。
作為宿舍管理員,責(zé)任心特別強(qiáng),協(xié)作意識(shí)強(qiáng),在忙時(shí)總是主動(dòng)到店里來(lái)幫忙.工作雖然很辛苦,但是從來(lái)沒(méi)有說(shuō)過(guò)什么,一直任勞任怨。
作為剛提上來(lái)的主管,責(zé)任心強(qiáng)。能起帶頭作用,在要求別人的同時(shí),能嚴(yán)格要求自己,對(duì)員工很關(guān)心。
產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,上進(jìn)心強(qiáng),愛(ài)學(xué)習(xí),能吃苦耐勞,
作為基層管理者,能以身作則,凡事能起帶頭作用,工作優(yōu)秀,責(zé)任心強(qiáng),組織能力強(qiáng)。敢說(shuō)敢做。
與同事關(guān)系好,有很強(qiáng)的凝聚力,工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。
作為一名老師傅,除了作好本職工作外,經(jīng)常主動(dòng)幫助其他崗位,責(zé)任心強(qiáng),工作踏實(shí),從無(wú)怨言。
對(duì)工作負(fù)責(zé),吃苦耐勞。在人手緊張的情況下,經(jīng)常一個(gè)人做燉品,除了做好本崗位的工作,還主動(dòng)協(xié)助炸鍋。
雖做蒸菜時(shí)間不長(zhǎng),但上進(jìn)心強(qiáng),肯吃苦。在人手不足的情況下,經(jīng)常一個(gè)人做兩個(gè)人的工作,卻毫無(wú)怨言。
工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。配合意識(shí)佳,微笑服務(wù)好,待客熱情度高,團(tuán)結(jié)同事。
工作表現(xiàn)突出,作為爐灶組長(zhǎng)能起到帶頭作用,技術(shù)較穩(wěn)定。
該員工工作表現(xiàn)、為人處世各方面都比較優(yōu)秀。工作能吃苦耐勞,任勞任怨,進(jìn)取心強(qiáng)。
作為特色組組長(zhǎng),工作認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),能起帶頭作用。從不計(jì)較個(gè)人得失。
對(duì)工作負(fù)責(zé),對(duì)同事熱心。通過(guò)員工投票,被選為優(yōu)秀員工。
作為一名服務(wù)員,工作上進(jìn),各方面的業(yè)務(wù)能力強(qiáng),不論服務(wù)還是工作技巧都是全店員工學(xué)習(xí)的榜樣。
雖然剛來(lái)半年多,工作特別認(rèn)真,每月都是服務(wù)標(biāo)兵。對(duì)待客人如同親人一樣。百拿不厭,百問(wèn)不煩,和同事之間相處融洽。
作為一名保潔工,從不看輕自己的崗位。工作勤勤懇懇,一絲不茍,對(duì)晚輩非常關(guān)心和照顧。
不管是做服務(wù)員還是當(dāng)領(lǐng)班,只要分給她工作,她會(huì)完成得很好。工作總是帶頭干,從不計(jì)較個(gè)人得失。
在餐廳曾多次被評(píng)為最佳領(lǐng)班,為人不錯(cuò),與同事相處融洽。
餐飲員工大會(huì)發(fā)言稿篇十八
親愛(ài)的餐飲老板:
您辛苦啦!雖然不知道您現(xiàn)在的生意如何,但我們知道您一定很辛勞,不管您現(xiàn)在的規(guī)模有多大,請(qǐng)不要忘了自己的初心:選擇餐飲行業(yè)不是只為了付出一份辛勞,更是要收獲一種成功!然而,這個(gè)時(shí)代的餐飲不是一個(gè)百花爭(zhēng)鳴、萬(wàn)花齊放的時(shí)代,而是一個(gè)危機(jī)四伏甚至瞬間灰飛煙滅的時(shí)代,尤其是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來(lái),或許也為您帶來(lái)了迷茫,帶來(lái)了彷徨,,,,服務(wù)沒(méi)有亮點(diǎn)?菜品不穩(wěn)定還沒(méi)有新意?團(tuán)隊(duì)沒(méi)有激情?經(jīng)營(yíng)定位不清晰?經(jīng)營(yíng)方向不準(zhǔn)確?管理還沒(méi)進(jìn)入規(guī)范化狀態(tài)?管理體系還不健全,,,,這些都沒(méi)有關(guān)系,讓我們來(lái)幫助您!
如果您聽(tīng)過(guò)吳正國(guó)老師的課,那恭喜您!因?yàn)槟嗔艘环葑孕?如果您還沒(méi)有聽(tīng)過(guò)吳老師的課,那您一定要來(lái)聽(tīng)一聽(tīng),因?yàn)閰抢蠋煹恼n程學(xué)員滿意度超過(guò)了百分之百!!
為了更好的為餐飲企業(yè)提供更加全面、更加專業(yè)的服務(wù),吳正國(guó)老師聯(lián)合一群志同道合,崇尚餐飲文化,熱愛(ài)餐飲事業(yè),執(zhí)著餐飲發(fā)展的業(yè)內(nèi)專家和知名講師成立了中國(guó)餐飲管理研究院,秉承的使命是:傳承餐飲精神,傳遞餐飲使命,傳播餐飲文化。立志為推動(dòng)中國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展而盡職、盡心、盡力!中國(guó)餐飲管理研究院的核心定位是:為中國(guó)餐飲企業(yè)培養(yǎng)一流的專業(yè)人才和為餐飲企業(yè)孵化知名的餐飲品牌。下設(shè)九大中心培訓(xùn)部門(mén):品牌研究部、模式研究部、團(tuán)隊(duì)研究部、文化研究部、出品研究部、服務(wù)研究部、營(yíng)銷研究部、成本研究部、績(jī)效研究部等等,每一個(gè)部門(mén)的核心使命是:分析研究總結(jié)中國(guó)餐飲的最新發(fā)展趨勢(shì),為中國(guó)餐飲企業(yè)的發(fā)展提供全新的、全方位的、多角度的支持和幫助。目前中國(guó)餐飲管理研究院已推出課程:《金牌店長(zhǎng)落地特訓(xùn)營(yíng)》、《前廳經(jīng)理落地特訓(xùn)營(yíng)》、《行政總廚落地特訓(xùn)營(yíng)》、《鐵軍團(tuán)隊(duì)特訓(xùn)營(yíng)》、《金牌服務(wù)員落地特訓(xùn)營(yíng)》等等,將陸續(xù)推出餐飲企業(yè)所有工作崗位的培訓(xùn)課程,真正成為為餐飲企業(yè)培養(yǎng)專業(yè)人才的一所大學(xué)!
xxx。
xx年x月x日。
餐飲員工大會(huì)發(fā)言稿篇十九
親愛(ài)各位員工和同事們:
大家好!
今天,我能站在這里和大家一起召開(kāi)我們酒店第一次員工大會(huì),我感到非常開(kāi)心。在此,我代表xx商務(wù)酒店全體董事會(huì)成員對(duì)大家能成為我們酒店的開(kāi)業(yè)元老表示熱烈的歡迎!
金秋時(shí)節(jié)、碩果飄香,在這個(gè)收獲的季節(jié),我們xx商務(wù)酒店也即將迎來(lái)9月27日正式開(kāi)業(yè)的慶典,這標(biāo)志著xx商務(wù)酒店即將步入一個(gè)全新的起點(diǎn),一個(gè)新里程碑正在我們手中樹(shù)起。
通過(guò)你們的掌聲,我謹(jǐn)向付出辛勤勞動(dòng)的酒店員工,我的同事以及關(guān)心支持酒店事業(yè)的家人表示衷心的感謝和真摯的敬意!回望籌備期的那些日日夜夜和風(fēng)風(fēng)雨雨我深感榮幸和自豪,全體員工在田雨總經(jīng)理的帶領(lǐng)下群策群力,克服了種種困難,終于迎來(lái)了我們酒店的即將開(kāi)業(yè)。在此,我代表酒店董事會(huì)管理層對(duì)大家在籌備期間付出的辛勤勞動(dòng)表示衷心感謝!
記得第一次看見(jiàn)酒店員工穿著整齊的t恤,在教官的帶領(lǐng)下參加酒店的軍訓(xùn),那時(shí)正當(dāng)炎熱夏季,每個(gè)人都是汗流浹背,雖然辛苦,但是我們大家風(fēng)雨無(wú)阻。我從大家的臉上看到的是希望,酒店的希望?,F(xiàn)在距離軍訓(xùn)結(jié)束已經(jīng)將近三個(gè)月的時(shí)間,在這說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng),說(shuō)短不短的三個(gè)月時(shí)間里。我看到了大家臉上表情的變化,從充滿希望的表情變成了現(xiàn)在一個(gè)個(gè)自信的、帶有職業(yè)微笑的表情。我猜想到現(xiàn)在,大家的心情一定非常急切,躍躍欲試,期待酒店開(kāi)張的那一天,把自己在這三個(gè)月來(lái)學(xué)到的東西展現(xiàn)出來(lái),現(xiàn)在我要告訴大家的就是,展現(xiàn)你們風(fēng)采的時(shí)刻即將到來(lái)了。
我們現(xiàn)在的員工已經(jīng)達(dá)到了100多人,隊(duì)伍不斷地壯大,力量也必將勢(shì)不可擋。選擇xx商務(wù)酒店將是你們職業(yè)生涯中最寶貴的職業(yè)經(jīng)歷,也會(huì)是你一生無(wú)悔的選擇。我也同時(shí)希望你們能夠證明,選擇你們是xx商務(wù)酒店明智的選擇。
看到你們軍訓(xùn)時(shí)留下的汗水,讓我確信了你們具有超強(qiáng)的身體素質(zhì);看見(jiàn)你們培訓(xùn)時(shí)認(rèn)真的表情,讓我相信xx商務(wù)酒店的未來(lái)更加光明。感謝大家為酒店付出的勞動(dòng)與汗水,同時(shí)我堅(jiān)信,xx商務(wù)酒店一定不會(huì)讓大家失望,定會(huì)帶給你們一個(gè)充滿希望的未來(lái)。今天的大會(huì)與其說(shuō)是鼓勵(lì)員工的大會(huì),倒不如說(shuō)是一家人的聚會(huì)。我們是從無(wú)到有一步步走來(lái),不管是經(jīng)理還是員工都是手拉著手克服了一個(gè)又一個(gè)的困難,迎接一個(gè)又一個(gè)新的挑戰(zhàn),像一家人一樣團(tuán)結(jié),互助。這讓我看到了你們對(duì)酒店發(fā)自內(nèi)心的熱愛(ài)。
我們每一個(gè)人都是為了自己的理想,懷揣著對(duì)酒店的熱愛(ài),所以今天才能夠相聚在這里,團(tuán)聚在這個(gè)大家庭里面,現(xiàn)在酒店即將開(kāi)業(yè),我們每一個(gè)員工都站在同一個(gè)起跑線上,只要大家不怕苦,不怕累,做好自己的工作,發(fā)揮出專業(yè)水平和技能,相信大家會(huì)在很短的時(shí)間內(nèi)創(chuàng)造出好的成績(jī),讓大家共同矚目你的風(fēng)采?,F(xiàn)在一切硬件設(shè)施都為你們準(zhǔn)備好了,接下來(lái)就是你們的舞臺(tái),把學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐當(dāng)中,對(duì)客服務(wù)當(dāng)中。相信你們將是xx商務(wù)酒店未來(lái)最閃亮的明星。
我榮幸是我們的隊(duì)伍各個(gè)部門(mén)有優(yōu)秀敬業(yè)的帶頭人,他們熱愛(ài)事業(yè),勤奮工作;我自豪是我們的團(tuán)隊(duì)有那么多優(yōu)秀的員工和出類拔萃的管理人才,我在這樣的.心情和氛圍中迎來(lái)酒店開(kāi)業(yè)的日子,它讓我無(wú)法入睡,它是我人生在職業(yè)生涯中留下最美好的記憶和感動(dòng)的一段歷史。它將激勵(lì)我在未來(lái)的日子中以更飽滿的熱情和激情去投入到充滿希望和挑戰(zhàn)的工作。
在酒店的籌備期間,我們遇到了不少困難,尤其是在員工培訓(xùn)期間,由于場(chǎng)地及設(shè)備和器材還不太健全,影響了我們的培訓(xùn)進(jìn)度和效果,這些對(duì)于一個(gè)新酒店來(lái)說(shuō)是非常正常的,但我們也要引起足夠重視,畢竟我們即將正式開(kāi)業(yè),這意味著我們有責(zé)任讓客人擁有一個(gè)完美的酒店的消費(fèi)體驗(yàn)經(jīng)歷,我們?cè)俨荒芤郧捌诨I備為由為自己的不完善作解釋,酒店開(kāi)業(yè)迫在眉睫,因此我希望各部門(mén)在我們?cè)囘\(yùn)營(yíng)期間抓緊整改,克服種種困難,做好一切開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備工作,希望全體員工以高漲的熱情、嫻熟的業(yè)務(wù)迎接慶典的到來(lái)。為此我對(duì)各位提出以下幾點(diǎn)要求:
第一:在思想上要做好迎接正式營(yíng)業(yè)的準(zhǔn)備,樹(shù)立精品意識(shí),完成思想狀態(tài)從籌備到試運(yùn)營(yíng)再到正式開(kāi)業(yè)狀態(tài)的轉(zhuǎn)型,從今時(shí)今日今刻開(kāi)始,我們酒店籌備組已經(jīng)不復(fù)存在了,隨之迎接我們的是各大部門(mén)已經(jīng)走上正式運(yùn)營(yíng)的軌道。
第二:在行動(dòng)上做好準(zhǔn)備,強(qiáng)抓勞動(dòng)紀(jì)律和儀容儀表,以酒店《員工手冊(cè)》的相關(guān)規(guī)定為標(biāo)準(zhǔn),做有紀(jì)律、有氣質(zhì),舉止有禮、進(jìn)退有度的合格的星級(jí)酒店從業(yè)人員;精湛技術(shù)是我們?cè)谲浖ㄔO(shè)上追求的目標(biāo)。身為酒店的員工,我們不僅要認(rèn)真領(lǐng)會(huì)和履行酒店的旨意,服從酒店的安排,還要認(rèn)真鉆研各自的業(yè)務(wù)。學(xué)無(wú)止境,加強(qiáng)學(xué)習(xí),保持不斷創(chuàng)新的工作態(tài)度,使自己的業(yè)務(wù)不斷的提高,讓到酒店的每位客人感到日新日奇。留住他們的好奇心,留住顧客,就留住了生意,也就留住了我們自己。業(yè)精于勤而荒于嬉,行成于思而毀于隨。我們應(yīng)該勤于耕耘,讓我們的業(yè)務(wù)知識(shí)、水平不斷上臺(tái)階。讓客人提起xx商務(wù)酒店就會(huì)贊不絕口。工作沒(méi)有貧賤之分,只有分工不同,態(tài)度決定一切。
第三:酒店是對(duì)外的一個(gè)窗口。要樹(shù)立窗口形象,就必須從我自身素質(zhì)抓起。作為服務(wù)行業(yè),尤其作為xx商務(wù)酒店這樣一個(gè)高起點(diǎn),高標(biāo)準(zhǔn),高要求的酒店,公司在酒店的建設(shè)上已經(jīng)投入了上千萬(wàn)的資金,酒店的硬件建設(shè)在齊齊哈爾酒店同行業(yè)中應(yīng)該是一流的。我們不僅擁有完善的住宿、餐飲場(chǎng)地和設(shè)施以及配套的會(huì)議設(shè)施,而且,有我們?cè)谧?00多位員工,你們才是將來(lái)創(chuàng)造酒店形象的代言人。從現(xiàn)在開(kāi)始,我們不僅要做好每天的工作,而且要不斷提升自己的內(nèi)在素質(zhì),提升整個(gè)酒店的品位。樹(shù)立主人翁意識(shí),時(shí)刻牢記自己的角色,明白自己的一舉一動(dòng)都代表著xx商務(wù)酒店,關(guān)系到酒店品牌的建設(shè),酒店的聲譽(yù),就根本上關(guān)系到我們酒店的效益,一定要時(shí)刻牢記店興我榮,店衰我恥這個(gè)道理。
揮才干的良好開(kāi)端,我們不僅是在選擇優(yōu)秀員工來(lái)我們酒店工作,而且是在培養(yǎng)優(yōu)秀的員工。機(jī)會(huì)在每個(gè)人面前都是平等的,如果你勤奮,努力,勤學(xué),好問(wèn),那么總會(huì)有伯樂(lè)發(fā)現(xiàn)你的存在。
第五:樹(shù)立安全意識(shí),完善安全設(shè)施,制定安全措施,實(shí)施安全操作,確保來(lái)賓的安全。希望你們?cè)诰频旯芾韺拥恼_領(lǐng)導(dǎo)下,在各部門(mén)經(jīng)理的指導(dǎo)下,按照科學(xué)化,國(guó)際化的管理,標(biāo)準(zhǔn)化,規(guī)范化的操作流程。同時(shí)加強(qiáng)各部門(mén)的業(yè)務(wù)和技能培訓(xùn),加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷推廣,打造xx商務(wù)酒店在行業(yè)和市場(chǎng)的知名度,贏得更廣闊的市場(chǎng),建立良好的信譽(yù),實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)與管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。為酒店能成為鶴城乃至全國(guó)省的高檔次、高水準(zhǔn)、高效益的一流品牌酒店而不懈努力。當(dāng)今酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈,作為酒店董事長(zhǎng),我希望全體員工圍繞一切以經(jīng)營(yíng)為中心,在今后的工作中做到團(tuán)結(jié)、互助、協(xié)作。時(shí)刻以主人翁的姿態(tài)投入到工作中,通過(guò)規(guī)范化的管理,嚴(yán)格按照專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)做好對(duì)客服務(wù)。
下面我簡(jiǎn)單的講一下今后這段時(shí)間對(duì)各部門(mén)的要求:
人事部在我們酒店前期招聘以及培訓(xùn)工作中,做出了杰出的貢獻(xiàn),從人員篩選,面試,再到入職培訓(xùn),經(jīng)過(guò)千錘百煉,最終確定了我們這支由各方精英組成的隊(duì)伍,我希望以后繼續(xù)發(fā)揚(yáng)這種高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求的精神,做好酒店開(kāi)業(yè)后的培訓(xùn)和監(jiān)督工作。努力打造出一支超星級(jí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的團(tuán)隊(duì)來(lái)。
工程部的工程量之大范圍之廣是有目共睹的,大到客房,餐廳的曰常排查及維修,家私的放置,小到一顆螺絲釘?shù)陌惭b,一條線路的改造,要全方位的照顧到真的是很不容易,我希望大家本著實(shí)事求是的態(tài)度做事,絲毫不可以輕視每一個(gè)微小的環(huán)節(jié),要穩(wěn)扎穩(wěn)打,一絲不茍。要知道現(xiàn)在多花一分鐘,多做一個(gè)步驟,以后會(huì)幫你們減少很多不必要的麻煩。
客房部和餐飲部是我們的一線部門(mén),對(duì)于一個(gè)酒店來(lái)說(shuō),是門(mén)戶,是最體現(xiàn)出我們酒店星級(jí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)一個(gè)媒介,我們?cè)跒榭腿朔?wù)的過(guò)程中,從客人到達(dá)酒店,下車,保安員接待,在到前臺(tái)辦理入住手續(xù),包括在我們酒店餐廳用餐消費(fèi)等等,直到客人結(jié)賬退房離開(kāi)我們酒店這一系列的過(guò)程如果有一個(gè)環(huán)節(jié)出錯(cuò),就可能會(huì)直接導(dǎo)致客人投訴,一個(gè)環(huán)節(jié)的否定,就可能會(huì)否定我們所有的服務(wù),所以我們一線員工要時(shí)刻注意自己的儀表,言談,舉止,嚴(yán)格要求自己,要以微笑的服務(wù),親切的態(tài)度,禮貌的話語(yǔ),對(duì)待我們的客人,使他們有一種賓至如歸的感覺(jué)。
銷售部是酒店對(duì)內(nèi)、對(duì)外形象的總策劃,是負(fù)責(zé)酒店市場(chǎng)調(diào)研和推銷的只能部門(mén),它是酒店日常運(yùn)作與操作的中樞機(jī)構(gòu),所以銷售部的任務(wù)是艱巨的,作為董事長(zhǎng)我深知這一點(diǎn),所以我們更要多去了解和掌握市場(chǎng)信息,發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行業(yè)務(wù)拓展,利用各工種渠道,各種形式,采取各種方法,各種手段擴(kuò)大宣傳,使酒店得到推薦。財(cái)務(wù)部要認(rèn)真組織本部門(mén)員工要做好日常財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作,確保酒店經(jīng)營(yíng)工作正常運(yùn)轉(zhuǎn),做好資金的收集和運(yùn)用,確保資金能夠妥善,完全,完整的保管。同時(shí)一定要嚴(yán)肅財(cái)經(jīng)紀(jì)律,加強(qiáng)成本費(fèi)用的控制,不斷完善各項(xiàng)管理制度,做到大支出有計(jì)劃,曉開(kāi)支由控制,要做到勤清理,勤申報(bào),嚴(yán)格控制,力求把財(cái)務(wù)工作做的井井有條。
安全工作時(shí)企業(yè)生存之本,我希望保安部特別要在酒店試運(yùn)營(yíng)以及酒店正式開(kāi)業(yè),
努力做好酒店的治安和消防工作,加強(qiáng)消防設(shè)施、設(shè)備的檢查及保養(yǎng),同時(shí)要強(qiáng)化管理,不斷進(jìn)行學(xué)習(xí)和培訓(xùn),力求優(yōu)質(zhì)服務(wù),要真正起到為酒店保駕護(hù)航的作用。
讓我們大家一起用以積極的態(tài)度,以求實(shí)的精神,以培訓(xùn)促服務(wù)、以服務(wù)促銷售、以經(jīng)營(yíng)為核心,以安全為保障,全面的進(jìn)入到酒店開(kāi)業(yè)前的緊急備戰(zhàn)狀態(tài)。xx商務(wù)酒店酒店的開(kāi)業(yè)將鶴城酒店業(yè)迎來(lái)了更新的標(biāo)準(zhǔn)。希望我們的酒店在田雨總經(jīng)理的帶領(lǐng)下團(tuán)結(jié)、進(jìn)取,共同努力創(chuàng)造可觀的效益,以更高的標(biāo)準(zhǔn)回報(bào)社會(huì)各界的支持和期望。
開(kāi)業(yè)的日子終于到來(lái)了,展現(xiàn)我們的機(jī)會(huì)終于來(lái)臨了,大家要保持最積極地態(tài)度以最職業(yè)的微笑來(lái)面對(duì)每一位客人,以最標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)語(yǔ)言來(lái)迎接每一位賓客,以最新鮮的面孔面對(duì)開(kāi)業(yè)的到來(lái)。我們將一如既往的時(shí)時(shí)刻刻的為我們的員工著想,讓你們?cè)诠ぷ鞯膷徫簧系玫讲粌H僅是收入,而是寶貴的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)及標(biāo)準(zhǔn)化的管理技能。請(qǐng)你們相信:酒店美好的將來(lái)將是你們邁向成功事業(yè)的敲門(mén)磚,奠基石。你們是酒店真正的主人,沒(méi)有你們就沒(méi)有酒店的美好的明天,讓我們攜起手來(lái),為xx商務(wù)酒店豪人峰匯酒樓的明天共同努力。
餐飲員工大會(huì)發(fā)言稿篇二十
尊敬的嚴(yán)總、趙總、領(lǐng)導(dǎo)、同事:
大家晚上好!
我是來(lái)自大雁塔店的員工,我叫趙娟娟。很榮幸能代表員工發(fā)言。謝謝大家對(duì)我的認(rèn)可和支持。
我在__上班已經(jīng)有1年多了,工作中很大的一部分時(shí)間會(huì)與客人接觸,而在客人們的身上我學(xué)會(huì)了怎樣成長(zhǎng)。在給客人服務(wù)時(shí),總會(huì)感覺(jué)好無(wú)奈。因?yàn)榭腿藭?huì)刁難我們,但是我不會(huì)氣餒。因?yàn)樵谶@一年當(dāng)中,不管客人對(duì)我的態(tài)度是好還是壞,我都會(huì)滿臉笑容的面對(duì)每一桌客人,不管客人是發(fā)脾氣還是惡語(yǔ)相向,我依舊以禮相待,尊重他們,我相信他們內(nèi)心深處都有一顆善良的心,都會(huì)理解我們的工作,這一年不,在我的身邊有許多同事、領(lǐng)導(dǎo),他們都對(duì)我非常好,很照顧我,讓我明白了很多道理,讓我也懂得了只有經(jīng)歷磨練,才會(huì)有成功。
在沒(méi)來(lái)__之前,我已經(jīng)在服務(wù)行業(yè)中工作了快四年。我一直在換工作,不是我不明白這個(gè)道理,是”金子在哪兒都可以發(fā)光“,只是我在尋找我心中的那個(gè)企業(yè),找那個(gè)帶領(lǐng)我走向成功道路上的導(dǎo)師,現(xiàn)在我已經(jīng)找到了,他就是__.一個(gè)家庭加學(xué)校加軍隊(duì)的團(tuán)隊(duì),它不僅有家庭的溫暖,學(xué)校的學(xué)習(xí)氛圍,更有軍隊(duì)的紀(jì)律嚴(yán)明。他就是我們每個(gè)人上的社會(huì)大學(xué)。
__這個(gè)響亮具有霸氣的牌子,他在我的心中卻是那么的溫暖和親切,__從未忘記過(guò)最辛苦的人們,今年臘月初八是我感觸最深的一天。那天我們?nèi)w員工為曲江所有的環(huán)衛(wèi)工人免費(fèi)提供臘八粥。雖然那天我們很忙很辛苦,但我很高興。他們就像我的親人,吃的很開(kāi)心,也讓我更加確定的告訴自己,沒(méi)有跟錯(cuò)企業(yè),沒(méi)有跟錯(cuò)領(lǐng)導(dǎo)。找一個(gè)工作很簡(jiǎn)單很容易但找一個(gè)好的企業(yè)好的領(lǐng)路者卻是難上加難的。
今年一年里,公司組織管理人員和優(yōu)秀員工外出旅游爬山,泡溫泉等活動(dòng),而且每天給我們講一些人生的道理,先做人后做事,讓我們不斷的提高個(gè)人修養(yǎng),做個(gè)善良孝順的人。公司還時(shí)時(shí)刻刻的關(guān)心著我們的生活,關(guān)心我們的健康,將我們員工早餐的菜一個(gè)調(diào)整成二個(gè),夏天為宿舍安裝了空調(diào)。除此之外,在炎熱的夏天為我們備霍香正氣水等藥,給我們每天熬綠豆湯等等,一點(diǎn)一滴的關(guān)愛(ài)讓我們真正的感覺(jué)就像是在家里一樣溫暖。
這一年里讓我明白了很多道理,每一個(gè)人可以從服務(wù)員開(kāi)始但絕不能以一個(gè)服務(wù)員結(jié)束。是啊!我們難道現(xiàn)在是過(guò)一天算一天嗎?以前在學(xué)校里你可以這樣想,因?yàn)槭裁词露加心愕母改?,但是現(xiàn)在步入社會(huì),還可以依靠父母嗎?即使可以,但是你還打算靠多少年?只有我們努力的向前一步,就會(huì)離夢(mèng)想近一步。相信我們只要努力就一定可以的。
__,這個(gè)愛(ài)的搖籃,我在這里成長(zhǎng),在這里快樂(lè),我愛(ài)你!我會(huì)永遠(yuǎn)跟隨你。
餐飲員工大會(huì)發(fā)言稿篇一
今天這個(gè)明朗的早晨,我們前廳后廚又一次聚在一起拉拉家常,首先,非常感謝崔總給了我這樣一個(gè)機(jī)會(huì)機(jī)會(huì),讓我加入我們這個(gè)大家庭,做自己想做的事,做自己以前工作里沒(méi)有做到、做好的部分。今天又有這樣一個(gè)舞臺(tái)將自己最近工作中感到進(jìn)步的地方和大家分享。非常感謝!
說(shuō)到開(kāi)會(huì),很多人心里就在想:又開(kāi)會(huì)了……真煩!從事酒店管理一年以來(lái),我也和大家一樣,從小兵到現(xiàn)在,坐在下面聽(tīng)過(guò),自己上來(lái)說(shuō)過(guò),大會(huì)小會(huì)看起來(lái)是很煩。但這是我們從事的行業(yè)性質(zhì)決定的,“管理無(wú)大事,酒店無(wú)小事?!彪S便一個(gè)客人投訴,主管、經(jīng)理、老總一級(jí)級(jí)的就去“滅火”了。一遇到這些事情,又是難免要開(kāi)會(huì)。加上平常要開(kāi)的班前會(huì)、班后會(huì)、部門(mén)內(nèi)部會(huì)、員工大會(huì)…說(shuō)起來(lái)就是一大堆。小的會(huì)不好開(kāi),大家太熟悉,七嘴八舌的說(shuō)的跑題了沒(méi)事。到了管理層還不知道什么是會(huì)議程序和秩序,不允許亂發(fā)言、扯皮、聊天。大的會(huì)也難開(kāi),下面坐的近的還有點(diǎn)認(rèn)真、不好意思東張西望,坐后面的就有點(diǎn)坐姿不正、思想開(kāi)小差去了。去年坐在這里開(kāi)員工大會(huì)時(shí),總有幾個(gè)人要進(jìn)進(jìn)出出,好像特別忙,在重要會(huì)議中手機(jī)關(guān)閉或調(diào)整到靜音很正常,會(huì)議不會(huì)開(kāi)到天黑,你大可以等一會(huì)兒再回機(jī);手機(jī)也是突然在哪個(gè)角落里響起來(lái),什么鈴聲都有,部門(mén)負(fù)責(zé)人在入場(chǎng)前沒(méi)有教導(dǎo)好員工要保持會(huì)場(chǎng)紀(jì)律嗎?還有更厲害的,當(dāng)場(chǎng)就睡著了。去年這個(gè)會(huì)議,從開(kāi)始到結(jié)束也就2小時(shí),能在這么嚴(yán)肅的會(huì)場(chǎng)上自由散漫、講小話、打瞌睡、睡覺(jué),那么你平時(shí)上班會(huì)怎么樣,可想而知。
我個(gè)人關(guān)于開(kāi)會(huì)的觀點(diǎn)是:會(huì)議不在于是多是少,在于是否必要;會(huì)議不在于是長(zhǎng)是短,在于是否解決了問(wèn)題;會(huì)議不在于是誰(shuí)發(fā)言,在于會(huì)后是否執(zhí)行到位。所以,結(jié)束這個(gè)會(huì)議的時(shí)候,希望大家回去都能好好反省自己,然后在工作上有根本改善,體現(xiàn)出我們飯店職業(yè)人的執(zhí)行力。今天這個(gè)會(huì)就算沒(méi)有白開(kāi)了。
目前結(jié)合市場(chǎng)飯店業(yè)發(fā)展的`動(dòng)態(tài)來(lái)看,中國(guó)的飯店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)具體可以歸納為“十化”。即:網(wǎng)絡(luò)化、主題化、親情化、家居化、人性化、時(shí)尚化、經(jīng)濟(jì)化、簡(jiǎn)約化、精細(xì)化、綠色化。所謂的十化,就是這些年我們國(guó)內(nèi)同行通過(guò)不斷的考察、學(xué)習(xí)、摸索后思考出來(lái)的對(duì)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)的預(yù)測(cè)和總結(jié)。
飯店業(yè)不光需要理論,更是一個(gè)講求實(shí)用、需要經(jīng)驗(yàn)的行業(yè),光憑理論是很難一步登天的?,F(xiàn)在高星級(jí)招聘大學(xué)生當(dāng)員工,就是心情復(fù)雜,為什么?“招的沒(méi)有跑的快?!睆睦碚撋险f(shuō),高星級(jí)賓館需要高素質(zhì)的員工,這樣才能提高整個(gè)賓館的層次。而大學(xué)生往往眼高手低,覺(jué)得自己學(xué)了那么多理論,就是來(lái)做管理的,不是做小事的,光當(dāng)員工肯定不行,至少要做領(lǐng)班、主管,基層干了一兩個(gè)月,或者三個(gè)月、半年,就跑了,什么本領(lǐng)也沒(méi)學(xué)好就又跳槽了。更可笑的是現(xiàn)在流行的新跳槽理論,人是靠跳槽加工資、升職位的,他不會(huì)反省一下,沒(méi)有扎實(shí)的基本功、沒(méi)有真才實(shí)料,能跳到什么地方去?!耙皇也粧?,何以掃天下?!比魏我粋€(gè)人進(jìn)入飯店業(yè),都必須從基層鍛煉,在基層遇到的肯定是最難的事情,每個(gè)人都會(huì)遇到一些挫折,如何面對(duì)這些挫折,就是自己的心態(tài)問(wèn)題,既要有長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光,還要有腳踏實(shí)地、吃苦耐勞的精神。飯店業(yè)是一個(gè)很辛苦的行業(yè),怕吃苦、怕勞動(dòng),就不要進(jìn)賓館;怕吃虧、怕付出,就做不好賓館。
曾經(jīng)有一位日本政壇的女部長(zhǎng),年輕時(shí)在一家五星級(jí)賓館做客房服務(wù)員,她第一天上班的時(shí)候,師傅認(rèn)真教她清掃客房衛(wèi)生,最后,當(dāng)著她的面,從清洗好的抽水馬桶里兜起一小勺水喝下去,這件事給了她很大的震動(dòng)。這里我們有一位經(jīng)理曾經(jīng)很自豪的說(shuō):“我看了天臺(tái)其他的賓館,人家衛(wèi)生還沒(méi)有我們好”。這就是對(duì)比的角度太低了,我們比,就要比最好的,外面豪華的大飯店比比皆是,國(guó)際聯(lián)號(hào)的不要比了(他們這些飯店抽水馬桶里的水都可以喝),我們差太遠(yuǎn),我們比較臺(tái)州地區(qū)其他好的四星、五星,我們的衛(wèi)生是不是也有很大差距?對(duì)比要用好的榜樣,我們才能進(jìn)步。不要一比較就用小賓館、小酒店來(lái)比,自降身價(jià)請(qǐng)每一個(gè)人仔細(xì)看看我們自己做的工作,不要說(shuō)去不去喝水之類的話,只問(wèn)問(wèn)自己,是不是從心里熱愛(ài)這個(gè)職業(yè)?你心里沒(méi)有感覺(jué)的工作,是根本做不好的。
餐飲員工大會(huì)發(fā)言稿篇二
同志們:
xx酒店乘八面來(lái)風(fēng),應(yīng)萬(wàn)眾企盼,在這春意盎然、清風(fēng)送爽的季節(jié)里隆重開(kāi)業(yè)。值此,我代表全體員工對(duì)各位朋友的光臨,表示熱烈的歡迎和誠(chéng)摯的感謝。
按高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求投資建設(shè)的xx酒店,于x年x月籌建以來(lái),全體建設(shè)者克服重重困難,經(jīng)過(guò)x久的奮力拼搏,保證了酒店的順利開(kāi)業(yè)。建成后的xx酒店,設(shè)計(jì)新穎、風(fēng)格別致、功能齊全,無(wú)論是主體,還是裝修,都構(gòu)思獨(dú)特。
xx酒店的建成,從籌建到施工,得到了朋友們的廣泛關(guān)注,得到了高度的重視和關(guān)懷,尤其是負(fù)責(zé)施工建設(shè)的同志們,為酒店灑下了辛勤的汗水。在此,向所有參與建設(shè)的建設(shè)者們致以深深的'敬意!
“有朋自遠(yuǎn)方來(lái),不亦樂(lè)乎”。xx酒店開(kāi)業(yè)之后,我們期待四方來(lái)賓、各位朋友予以更多的支持、關(guān)心、重視和理解。同時(shí),我們將加強(qiáng)管理,規(guī)范運(yùn)作,熱忱服務(wù),愛(ài)崗敬業(yè),盡心盡力把xx酒店做成有品味、有檔次、有影響、有效益的一流酒店。
最后,我要再一次感謝各位朋友的光臨,祝大家身體健康,生活幸福,事業(yè)興旺!
謝謝大家!
餐飲員工大會(huì)發(fā)言稿篇三
親愛(ài)的同事們:
大家早上好!
今天,我很高興能和大家一起召開(kāi)我們酒店的全體員工大會(huì)。在此,我代表江宴漁府謹(jǐn)向付出辛勤勞動(dòng)的酒店員工表示衷心的感謝和真摯的敬意?;赝^(guò)去的一年多時(shí)間,在晏總的帶領(lǐng)下,我們?nèi)w員工群策群力,克服了種種困難完成每天的工作任務(wù),從開(kāi)業(yè)到現(xiàn)在的營(yíng)業(yè)額是xx萬(wàn),雖然離公司制定的指標(biāo)還有一定的距離,但目前酒店的業(yè)績(jī)是和我們大家的努力以及付出是密不可分的。
我們酒店現(xiàn)在的員工已經(jīng)達(dá)到了30余人,我想說(shuō)你們選擇江宴漁府酒店將是你們職業(yè)生涯中最寶貴的職業(yè)經(jīng)歷。我也同時(shí)希望你們能夠證明,選擇你們是江宴漁府酒店明智的選擇。
酒店的未來(lái)就是我們員工的未來(lái),而員工美好地未來(lái)就是酒店輝煌的證明。我們每一個(gè)人都是為了自己的理想,懷揣著對(duì)酒店的熱愛(ài),所以今天才能夠相聚在這里,團(tuán)聚在這個(gè)大家庭里面。我們每一個(gè)員工都站在同一個(gè)起跑線上,只要大家不怕苦,不怕累,做好自己的本職工作,發(fā)揮出專業(yè)水平和技能,在我們酒店宴總的帶領(lǐng)下,相信大家一定會(huì)創(chuàng)造出更好的成績(jī),讓大家共同矚目你的風(fēng)采,相信你們將是江宴漁府酒店未來(lái)最閃亮的明星!
下面,我們將依次請(qǐng)出古月清風(fēng)酒店2011年6月份的明星們:
一、本月度我們一共收獲賓客表?yè)P(yáng)信35封,這不是一個(gè)簡(jiǎn)單的數(shù)字,是我們的員工辛勤付出的結(jié)果,用汗水和微笑換來(lái)的來(lái)之不易的獎(jiǎng)牌、證書(shū)!
二、下面宣布表?yè)P(yáng)信獲得者排行榜,請(qǐng)獲獎(jiǎng)人員上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)。由榮獲表?yè)P(yáng)信第一名的優(yōu)秀員工——王長(zhǎng)紅上臺(tái)發(fā)言。
三、本月度我們的用心做事共有194件,這里的每一件都凝聚著員工的真情真意,切實(shí)把顧客當(dāng)作家人來(lái)照顧。下面宣布用心做事排行榜以及獲獎(jiǎng)人員名單,請(qǐng)獲獎(jiǎng)人員上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)。請(qǐng)榮獲用心做事特等獎(jiǎng)員工李炎煜、郭研上臺(tái)發(fā)言。
四、酒店的輝煌離不開(kāi)員工的努力,酒店的正常運(yùn)行和基本保障離不開(kāi)管理人員的辛勤付出和用心管理。下面宣布管理人員用心做事策劃優(yōu)秀獎(jiǎng)獲得者:張xx、趙xx。讓我們以熱烈的掌聲歡迎兩位上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)。
餐飲員工大會(huì)發(fā)言稿篇四
各位同事:
早上好!
我叫xxx。今天,我很榮幸站在這個(gè)講臺(tái)上。我演講的題目是《服務(wù)員,我無(wú)悔的選擇》。
是我傾注心血的四年是我累積責(zé)任和使命的四年。
驀然回首,在我做服務(wù)員的四年里,雖然沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)金哥馬鐵的輝煌歲月,卻有山火的雄心和激情;雖然我在戰(zhàn)場(chǎng)上沒(méi)有取得很大的成就,但我始終堅(jiān)守自己的服務(wù)崗位,默默無(wú)聞地做出貢獻(xiàn)。
記得當(dāng)初我選擇做酒店服務(wù)員的時(shí)候,同學(xué)朋友都投來(lái)不解的目光,家里人也批評(píng)我。然而,面對(duì)朋友的不解和家人的抱怨,我的心似乎在流血,我甚至懷疑選擇做服務(wù)員是否真的是正確的。我一直問(wèn)自己這個(gè)問(wèn)題。但是,我還是堅(jiān)持自己的.選擇。畢竟在當(dāng)今社會(huì)找工作不容易。我要珍惜這個(gè)來(lái)之不易的機(jī)會(huì)。然而事情并沒(méi)有我想象的那么簡(jiǎn)單。只是作為服務(wù)員,不習(xí)慣被客人呼來(lái)喚去,也不習(xí)慣每天面帶微笑面對(duì)客人。為此我退縮了,猶豫了。但是堅(jiān)持是我的選擇,身邊的同事也給了我繼續(xù)工作的勇氣。他們的真誠(chéng)和對(duì)服務(wù)的堅(jiān)持深深吸引了我。
“愛(ài)是最好的老師”。隨著時(shí)間的流逝,我對(duì)服務(wù)業(yè)產(chǎn)生了莫名的熱愛(ài)。在愛(ài)情的激勵(lì)和同事的支持下,我開(kāi)始努力學(xué)習(xí)商業(yè)知識(shí),練習(xí)商業(yè)技能。我從文明服務(wù)語(yǔ)言和服務(wù)禮儀開(kāi)始,一點(diǎn)一點(diǎn)努力學(xué)習(xí)。很快,我的平凡生活因?yàn)閷?duì)服務(wù)的不熟悉和熟悉而變得充實(shí)多彩。工作經(jīng)歷讓我感受到奮斗的艱辛和成長(zhǎng)的快樂(lè),領(lǐng)悟到頑強(qiáng)奮斗和持之以恒的真諦,深刻體會(huì)到敢于吃苦、無(wú)私奉獻(xiàn)的服務(wù)人員的獨(dú)特品質(zhì)。
的信任和認(rèn)可。我的心里充滿了收獲的甜蜜,充滿了驕傲和自豪。這是我們工作的本質(zhì)。從這一點(diǎn)上,我深深體會(huì)到了工作的艱辛和兢兢業(yè)業(yè)、負(fù)責(zé)任、兢兢業(yè)業(yè)的敬業(yè)。
精神。
太陽(yáng)燃燒是因?yàn)樗x擇了榮耀;山之所以強(qiáng)大,是因?yàn)樗x擇了毅力。我選擇服務(wù)行業(yè)是因?yàn)樗耐辛宋业钠谕蛪?mèng)想。我最大的期望就是通過(guò)自己默默無(wú)聞的工作,為企業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量,我最大的夢(mèng)想就是在這個(gè)繁華的城市里,讓自己逐漸明亮起來(lái),通過(guò)無(wú)數(shù)次的努力,讓自己的住宿和生活環(huán)境變得更好,不后悔。我沒(méi)有豪言壯語(yǔ),但此時(shí)此刻,站在這里,我要自豪地說(shuō):服務(wù)員,我的選擇沒(méi)有遺憾!
仰望天空,21世紀(jì)的日出是如此燦爛;放眼世界,21世紀(jì)的畫(huà)面瑰麗而神奇。不管前方的路是荊棘還是鮮花,我都愿意與同事攜手為酒店的發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。
我的演講結(jié)束了,謝謝!
餐飲員工大會(huì)發(fā)言稿篇五
各位經(jīng)理、店長(zhǎng)、各位員工們:
晚上好!
首先借此機(jī)會(huì)向大家拜個(gè)早年,祝愿各位身體健康、家庭幸福、萬(wàn)事如意、虎年吉祥!
欣欣好日子創(chuàng)業(yè)至今已經(jīng)走過(guò)近10個(gè)年頭,這10年來(lái)經(jīng)歷了無(wú)數(shù)的風(fēng)風(fēng)雨雨。在這里首先要感謝我們公司的陳總,曾經(jīng)聽(tīng)很多人說(shuō)我很幸福,找到了陳總這么好的老公;也聽(tīng)很多人說(shuō),我們公司很幸運(yùn),因?yàn)橛幸粋€(gè)這么可親、可愛(ài)、成熟穩(wěn)重而又心胸寬廣的陳總。確實(shí),我要是沒(méi)有陳總,很難堅(jiān)持到現(xiàn)在,我們公司要是沒(méi)有陳總,也走不到今天。在這里我想借助大家的掌聲,謝謝陳總。
當(dāng)然在這里更要謝謝在座的幾位經(jīng)理:余經(jīng)理、周經(jīng)理、何經(jīng)理、張經(jīng)理、鐘經(jīng)理,謝謝你們。如果說(shuō)大家是沖在主戰(zhàn)場(chǎng)前線的戰(zhàn)士,那你們就是那吹響號(hào)角的人,就是沖鋒陷陣的人!你們是大家的核心、門(mén)店的靈魂、員工的標(biāo)桿,你們承上啟下,是公司與員工之間的橋梁。公司的指示由你們?nèi)?zhí)行,員工的心聲由你們來(lái)反應(yīng),你們是帶著大家向前沖的人。今天公司發(fā)展到現(xiàn)在,絕對(duì)離不開(kāi)你們的努力和汗水。同志們,來(lái)再一次借助你們的掌聲感謝幾位經(jīng)理,謝謝你們!
還有幾位陪伴著我們公司走過(guò)近兩年的骨干:周露、陳銀、秀霞,有人說(shuō),小公司尤其是零售行業(yè)留住人才難,但我不覺(jué)得。我想這不僅得益于公司良好的`待遇、寬松的工作環(huán)境和廣闊的個(gè)人提升空間,更得益于我們幾位骨干的才干、盡心盡力和對(duì)公司的忠誠(chéng)度。大浪淘沙,淘去的是流沙,留下的才是中流砥柱。自古以來(lái)就是優(yōu)勝劣汰,適者生存。會(huì)笑不代表贏,只有笑到最后的人才是真正的勝利者。謝謝我們的幾位骨干,謝謝你們?cè)诠咀罾щy的時(shí)候能夠不離不棄,更謝謝你們這幾年陪伴著公司一起成長(zhǎng)。你們的付出公司都看在眼里,謝謝你們,再一次借助大家的掌聲感謝她們。
最后要感謝的,也是最要感謝的就是各位奮斗在基層的員工們,可以說(shuō)你們對(duì)公司營(yíng)業(yè)額的貢獻(xiàn)是最大的,門(mén)店業(yè)績(jī)的90%是由你們創(chuàng)造的。你們的一言一行、一舉一動(dòng)都反應(yīng)的是我們公司的形象。你們的服務(wù)好了,公司才能留住顧客;你們導(dǎo)購(gòu)力強(qiáng)了,公司的營(yíng)業(yè)額才能穩(wěn)步上升;你們執(zhí)行力強(qiáng)了,公司才更顯專業(yè)。你們決定了公司的生命力!在這里請(qǐng)大家起立,來(lái),我們以最熱烈的掌聲感謝他們,謝謝!
接下來(lái)請(qǐng)?jiān)试S我再利用一點(diǎn)時(shí)間,跟大家一起來(lái)回顧和總結(jié)一下,欣欣好日子上一年來(lái)取得的成績(jī)和經(jīng)驗(yàn)??梢詮囊韵聨追矫鎭?lái)講述:
20xx年11月27日,景馬店開(kāi)業(yè),繼續(xù)擴(kuò)大了我們公司在松坪山的影響力,進(jìn)一步形成品牌效應(yīng)。
20xx年6月7日,新圍店開(kāi)業(yè),在新圍村形成轟動(dòng)效應(yīng),第一天開(kāi)業(yè)就做到了1萬(wàn)3千8百多的營(yíng)業(yè)額,公司開(kāi)始進(jìn)軍西麗。
20xx年9月12日,陽(yáng)光店開(kāi)業(yè),因?yàn)閸湫碌难b修、專業(yè)的知識(shí)、熱情的服務(wù),令到該店的營(yíng)業(yè)額遙遙領(lǐng)先于該商圈其它藥店。
20xx年1月1日,官龍店開(kāi)業(yè),該店開(kāi)業(yè)進(jìn)一步的鞏固了我們公司在新圍村的地位。更具意義的是,我們借助官龍店建立了服務(wù)后臺(tái)和職能部門(mén),使得公司的發(fā)展更加規(guī)范化。
20xx年3月份,中心店即將開(kāi)業(yè),這個(gè)店開(kāi)業(yè)將使得我們公司在西麗的知名度大大提高,將更加有利于品牌的建立,公司門(mén)店拓展的速度也將大大加快。
總結(jié)以上,我們?nèi)ツ昊臼且悦?個(gè)月開(kāi)一家店的速度在發(fā)展。
現(xiàn)在我們公司的5位經(jīng)理都是從海王出來(lái)的,他們的加入不但給我們公司帶來(lái)了先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)和促銷模式,增添了新的活力,而且對(duì)增加大家的凝聚力,推進(jìn)公司的發(fā)展起到了不可磨滅的作用。
公司的管理現(xiàn)在慢慢的進(jìn)入流程化。從辦理會(huì)員卡到積分換禮、從會(huì)員日促銷到日常的活動(dòng)開(kāi)展、從門(mén)店周會(huì)到公司例會(huì)、從門(mén)店的裝修到員工的儀容儀表、從盤(pán)點(diǎn)匯總到入出庫(kù)管理、從整理整潔到商品陳列,都慢慢的形成了自己的標(biāo)準(zhǔn)和獨(dú)特的企業(yè)特征,管理進(jìn)一步規(guī)范化、細(xì)節(jié)化。
回首過(guò)去,展望未來(lái)。20xx年是值得我們驕傲的一年,輝煌讓歷史銘記,夢(mèng)想仍在前方!20xx年將是更加值得我們期待的一年,在這一年,我們將以平均每1個(gè)半月開(kāi)一家店的速度發(fā)展,并成立醫(yī)藥連鎖公司,建立服務(wù)后臺(tái)和職能部門(mén)。屆時(shí)我們將需要更多的人才,管理更加規(guī)范化,你們?cè)谧母魑粚⒂懈喔蟮奶嵘臻g。物盡其才、人盡其用。在這里希望在座的每一位珍惜這個(gè)時(shí)代提供給我們的機(jī)會(huì)、珍惜這個(gè)行業(yè)蓬勃發(fā)展的動(dòng)力、珍惜我們企業(yè)前一年打下的基礎(chǔ)和提供的平臺(tái),在企業(yè)的下一年為企業(yè)、為自己再創(chuàng)輝煌!
餐飲員工大會(huì)發(fā)言稿篇六
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:
大家好!過(guò)去的一年里,店在所有員工的共同努力下超額完成了全年的各項(xiàng)指標(biāo),20xx年在全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)的大環(huán)境中,如何圓滿完成公司下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo)是我們的首要重任。在過(guò)去的兩個(gè)月,我們共實(shí)現(xiàn)銷售萬(wàn)元,毛利額達(dá)萬(wàn)元完成總指標(biāo)的x%,在以后的十個(gè)月內(nèi),我會(huì)抓住清明節(jié)、五一國(guó)際勞動(dòng)節(jié)、端午節(jié)、國(guó)慶節(jié)、中秋節(jié)、元旦幾個(gè)大型節(jié)假日以及9.24五周年店慶,擬定相適宜的促銷計(jì)劃,力爭(zhēng)銷售達(dá)到預(yù)期目標(biāo),我還會(huì)著重以下幾項(xiàng)工作:
利用門(mén)店月會(huì)或交接班會(huì)議的時(shí)間對(duì)全體員工(包括促銷員)的服務(wù)意識(shí)進(jìn)行不定期的培訓(xùn),不要總是將“顧客是上帝”這名話掛在嘴邊而不付出行動(dòng),要將顧客當(dāng)作我們的.親朋好友來(lái)服務(wù),因?yàn)槲覀儾恢涝鯓臃?wù)上帝卻懂得如何服務(wù)我們的親朋好友!對(duì)于店助理與組長(zhǎng)在退換貨或維修商品的過(guò)程中,盡量為顧客著想,只要沒(méi)有損壞原包裝,不影響第二次銷售在不損害公司利益的前提下盡量最大限度滿足顧客的要求。
在街道大大小小的超市、批發(fā)部、小賣(mài)部共有二十多家,且其中的兩家超市面積都是超過(guò)200平米的,由于他們現(xiàn)金采購(gòu),新品上的快且價(jià)格又比我們便宜,地理位置也比我們好,怎樣讓顧客寧可多花兩毛錢(qián)多走幾步到我們超市來(lái)購(gòu)物?我想干凈整潔的購(gòu)物環(huán)境,親切友好的服務(wù)態(tài)度,良好的售后服務(wù),齊全的品種以及我們超市過(guò)硬的品牌等都是非常重要的因素,怎樣將我們的品牌做的更好更硬,就是要將細(xì)節(jié)做的更細(xì)更好。將每個(gè)周一定為衛(wèi)生清潔日,辦公室不定期進(jìn)行全面檢查,陳列方面,要求員工一律按陳列的五大原則,力求美觀、便捷。
隨著全球涇濟(jì)寒冬的到來(lái),經(jīng)濟(jì)危機(jī)的浪潮一波波的涌來(lái),目前并沒(méi)有降低,我們應(yīng)意識(shí)到目前的危機(jī)和嚴(yán)峻,正視眼前的困難,理解企業(yè)的危機(jī)處理和決策,大家獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策,與企業(yè)同舟共濟(jì),堅(jiān)定戰(zhàn)勝困難的信心和決心。嚴(yán)峻的經(jīng)濟(jì)形式下,企業(yè)最重要的是要解決如何“開(kāi)源”和如何“節(jié)流”的問(wèn)題,我認(rèn)為,“開(kāi)源”主要涉及公司核心推出的一些重要投資規(guī)化和宏觀的制度調(diào)整。所以,我想注重講講關(guān)于“節(jié)流”的問(wèn)題。怎樣才能節(jié)流?以公司為核心推行各種精益化的管理方式,提高效率,降低各種浪費(fèi),“隨時(shí)隨地的,上至總經(jīng)理,下至一名普通員工,都可以從身邊的細(xì)節(jié)小事去做,重在執(zhí)行,小到一張紙的利用一度電的節(jié)約。公司應(yīng)該倡導(dǎo)所有員工節(jié)約的習(xí)慣,營(yíng)造一種降低成本的氛圍。結(jié)合自己的工作實(shí)際,我認(rèn)為超市應(yīng)從以下幾個(gè)方面做好節(jié)約工作:
(一)有效控制人員費(fèi)用,控制沒(méi)必要的員工加班,減少加班費(fèi)的支出。
(二)對(duì)于水電費(fèi)用,采用節(jié)約原則,分時(shí)段在不影響正常營(yíng)業(yè)的基礎(chǔ)上減少照明的日光燈,控制好空調(diào)的開(kāi)放時(shí)間和溫度。
(三)科學(xué)計(jì)算庫(kù)存商品,庫(kù)存商品是占用資金最大的一塊。合理的庫(kù)存可以提高門(mén)店的盈利率,庫(kù)存太少,將增加商品的采購(gòu)費(fèi)用,而庫(kù)存太多,不僅占用大量的資金,而且會(huì)產(chǎn)生更多的倉(cāng)儲(chǔ)保管費(fèi)用,甚至因?yàn)樯唐蜂N售不暢而造成大量的商品損耗。
(四)廣告及促銷費(fèi)用要精打細(xì)算,有些廣告促銷用品要反復(fù)利用,或者親手制作,以節(jié)約費(fèi)用。
(五)避免不合理?yè)p耗,根據(jù)商品的特質(zhì)來(lái)避免不合理的損耗,例如,食鹽類產(chǎn)品怕潮濕,因此不要挨近地面存放,或者挨近生鮮冷凍食品。有時(shí)商品快要接近保質(zhì)期時(shí),要果斷降價(jià)促銷,以避免更大的損失。
總之,堅(jiān)持“開(kāi)源節(jié)流”的原則,加大防損力度,最大限度為公司爭(zhēng)取利潤(rùn)。
將每月的銷售計(jì)劃分解到每個(gè)組(食品組、非食品組與精品柜),嚴(yán)格實(shí)行績(jī)效考核,讓員工月收入與銷售掛鉤,銷售好工資拿的高,反之工資就會(huì)低,真正體現(xiàn)多勞多得。每個(gè)月向全體員工征求促銷的好點(diǎn)子,發(fā)揮全員積急性,力爭(zhēng)完成各項(xiàng)指標(biāo)。
綜合以上幾點(diǎn),結(jié)合店實(shí)際,對(duì)于充滿了挑戰(zhàn)的20xx年,我有信心帶領(lǐng)店全體員工將銷售做的更好,圓滿完成各項(xiàng)指標(biāo)。
餐飲員工大會(huì)發(fā)言稿篇七
接下來(lái)請(qǐng)?jiān)试S我再利用一點(diǎn)時(shí)間,跟大家一起來(lái)回顧和總結(jié)一下,欣欣好日子上一年來(lái)取得的成績(jī)和經(jīng)驗(yàn)。可以從以下幾方面來(lái)講述:
20xx年11月27日,景馬店開(kāi)業(yè),繼續(xù)擴(kuò)大了我們公司在松坪山的影響力,進(jìn)一步形成品牌效應(yīng)。
20xx年6月7日,新圍店開(kāi)業(yè),在新圍村形成轟動(dòng)效應(yīng),第一天開(kāi)業(yè)就做到了1萬(wàn)3千8百多的營(yíng)業(yè)額,公司開(kāi)始進(jìn)軍西麗。
20xx年9月12日,陽(yáng)光店開(kāi)業(yè),因?yàn)閸湫碌难b修、專業(yè)的知識(shí)、熱情的服務(wù),令到該店的營(yíng)業(yè)額遙遙領(lǐng)先于該商圈其它藥店。
20xx年1月1日,官龍店開(kāi)業(yè),該店開(kāi)業(yè)進(jìn)一步的鞏固了我們公司在新圍村的地位。更具意義的是,我們借助官龍店建立了服務(wù)后臺(tái)和職能部門(mén),使得公司的發(fā)展更加規(guī)范化。
20xx年3月份,中心店即將開(kāi)業(yè),這個(gè)店開(kāi)業(yè)將使得我們公司在西麗的知名度大大提高,將更加有利于品牌的建立,公司門(mén)店拓展的速度也將大大加快。
總結(jié)以上,我們?nèi)ツ昊臼且悦?個(gè)月開(kāi)一家店的速度在發(fā)展。
現(xiàn)在我們公司的5位經(jīng)理都是從海王出來(lái)的,他們的加入不但給我們公司帶來(lái)了先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)和促銷模式,增添了新的活力,而且對(duì)增加大家的凝聚力,推進(jìn)公司的發(fā)展起到了不可磨滅的作用。
公司的管理現(xiàn)在慢慢的進(jìn)入流程化。從辦理會(huì)員卡到積分換禮、從會(huì)員日促銷到日常的活動(dòng)開(kāi)展、從門(mén)店周會(huì)到公司例會(huì)、從門(mén)店的裝修到員工的儀容儀表、從盤(pán)點(diǎn)匯總到入出庫(kù)管理、從整理整潔到商品陳列,都慢慢的形成了自己的標(biāo)準(zhǔn)和獨(dú)特的企業(yè)特征,管理進(jìn)一步規(guī)范化、細(xì)節(jié)化。
回首過(guò)去,展望未來(lái)。20xx年是值得我們驕傲的一年,輝煌讓歷史銘記,夢(mèng)想仍在前方!20xx年將是更加值得我們期待的一年,在這一年,我們將以平均每1個(gè)半月開(kāi)一家店的速度發(fā)展,并成立醫(yī)藥連鎖公司,建立服務(wù)后臺(tái)和職能部門(mén)。屆時(shí)我們將需要更多的人才,管理更加規(guī)范化,你們?cè)谧母魑粚⒂懈喔蟮奶嵘臻g。物盡其才、人盡其用。在這里希望在座的每一位珍惜這個(gè)時(shí)代提供給我們的機(jī)會(huì)、珍惜這個(gè)行業(yè)蓬勃發(fā)展的動(dòng)力、珍惜我們企業(yè)前一年打下的基礎(chǔ)和提供的平臺(tái),在企業(yè)的下一年為企業(yè)、為自己再創(chuàng)輝煌!
謝謝!
餐飲員工大會(huì)發(fā)言稿篇八
尊敬的董事長(zhǎng),各位領(lǐng)導(dǎo),親愛(ài)的各位同事:
大家下午好!
非常榮幸能夠在20xx年的年會(huì)上發(fā)言,很感謝各位領(lǐng)導(dǎo)以及同事們對(duì)我的大力支持、給我機(jī)會(huì)讓我站在這里。在此我首先祝大家新春吉祥,祝愿大家在新的一年拿下新的領(lǐng)域,作出新的突破,創(chuàng)下新業(yè)績(jī)!祝愿我們的公司在時(shí)光的長(zhǎng)河之中逐漸成長(zhǎng),走向頂峰!
我作為一名步入企業(yè)已經(jīng)十余年的老員工,對(duì)我們公司的發(fā)展是再熟悉不過(guò)了,我們從十余個(gè)人發(fā)展至現(xiàn)在幾百人,這其中我們所走的路,吃過(guò)的苦,仍在我的記憶里。之所以我能在這個(gè)崗位上堅(jiān)守這么多年,一是因?yàn)楣具@個(gè)平臺(tái)是一個(gè)有空間的平臺(tái),其次是因?yàn)楣灸軌蜃屛铱匆?jiàn)更遠(yuǎn)的未來(lái),也讓我有更大的信息去在這個(gè)領(lǐng)域里做一把沖刺!所以我愿意將我的熱情和青春揮灑在這片土地上,我也愿意將自己所有的能力奉獻(xiàn)在這個(gè)崗位上。與此同時(shí),我非常感謝部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)一路上對(duì)我的鼓舞和勉勵(lì),很多時(shí)候我們都會(huì)有一些消極情緒,但我們總要走出來(lái)。多了一些別人的關(guān)心之后,我們也會(huì)更加感到溫暖,更加充滿力量了。
也許大家從我的字里行間就可以感受得到,我們公司這個(gè)集體是一個(gè)有愛(ài)的,溫暖的,互幫互助的。大家不妨想一想,什么樣的集體可以逐步上升?當(dāng)然是一個(gè)團(tuán)結(jié)且穩(wěn)固的集體的,如果我們的小集體都不夠團(tuán)結(jié)的話,那么大集體又怎么會(huì)進(jìn)步如此飛快呢?所以不管怎么樣,我認(rèn)為我在今后的工作當(dāng)中都應(yīng)該保持一顆樂(lè)于合作,愛(ài)護(hù)集體的心態(tài)。只有這樣,我們才能跟隨一路前行,一路收獲。
這一年但從我個(gè)人來(lái)看,也是成長(zhǎng)了不少的,我們每個(gè)人都在飛快的前進(jìn),也在和時(shí)間賽跑。這個(gè)社會(huì)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越大,我們每個(gè)人都不敢放松警惕。所以今后的道路上,我們依然要保持嚴(yán)肅,也要保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的態(tài)度,努力往前,只有這樣,我們才能夠創(chuàng)造一些新的東西出來(lái),也才能將我們每個(gè)人的力量都發(fā)散出來(lái),推動(dòng)著公司的發(fā)展!
最后,面對(duì)未來(lái)一年的到來(lái),我在此想作出我的承諾,我愿意在接下來(lái)的日子里,不辜負(fù)公司對(duì)我的期盼,不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)同事們對(duì)我的期待,我會(huì)奮力起航,追逐未來(lái)!再一次祝大家新春快樂(lè),x年進(jìn)步!
我的發(fā)言完畢,感謝大家!
餐飲員工大會(huì)發(fā)言稿篇九
各位來(lái)賓:
大家上午好!
各位來(lái)賓的光臨表示最熱烈的.歡迎和最衷心的感謝!向一直以來(lái)關(guān)心和支持xx飯店的社會(huì)各界朋友致以崇高的謝意!xx飯店以冀州市朝陽(yáng)制帽廠為依托創(chuàng)辦秉承“服務(wù)百姓造福全縣”的服務(wù)宗旨喜迎八方來(lái)客。
xx飯店堅(jiān)持“服務(wù)第一,顧客至上”的經(jīng)營(yíng)理念,為給位來(lái)賓。
提供。
最溫馨、最周到的服務(wù)。xx飯店現(xiàn)有宴會(huì)廳一座,能容納人就餐,可承辦婚宴、壽宴等大型宴會(huì),另設(shè)高檔包間一個(gè),可容人就餐,中檔包間個(gè),每個(gè)房間都有中央空調(diào)和地暖,冬暖夏涼。xx飯店是各位賓朋聚會(huì)休閑的選擇。xx飯店同時(shí)開(kāi)設(shè)了洗浴室,有淋浴和單間供你選擇,即將對(duì)外營(yíng)業(yè)。
下面向大家介紹一下,參加今天開(kāi)業(yè)典禮的各位來(lái)賓。他們是徐莊鄉(xiāng)。
黨
委書(shū)記xxx先生,徐莊鄉(xiāng)政府鄉(xiāng)長(zhǎng)馮淑云女士,徐莊鄉(xiāng)各村。
黨
支部書(shū)記、村主任、徐莊鄉(xiāng)各鄉(xiāng)直單位。
領(lǐng)導(dǎo)。
共余人歡迎各位的光臨!下面我宣布xx飯店開(kāi)業(yè)典禮正式開(kāi)始!今天的開(kāi)業(yè)典禮共有項(xiàng)議程。
第一項(xiàng):請(qǐng)。
領(lǐng)導(dǎo)講話。
第二項(xiàng):各位。
領(lǐng)導(dǎo)。
的致辭熱情洋溢,為我們今天的開(kāi)業(yè)送來(lái)了祝福,送來(lái)了好運(yùn),相信有各位的鼎力支持,xx飯店一定會(huì)生意興隆,紅紅火火!讓我們共同祝愿xx飯店天天開(kāi)門(mén)紅,日日好運(yùn)來(lái),財(cái)源廣進(jìn),客如云來(lái)!
餐飲員工大會(huì)發(fā)言稿篇十
大家好!
充滿生機(jī)的20xx年迎春而來(lái),新年的鐘聲已經(jīng)敲響,歷史又翻開(kāi)了新的一頁(yè),在這辭舊迎新之際,我們大家歡聚一堂,共同總結(jié)。我于20xx年12月接手項(xiàng)目,經(jīng)過(guò)這一段時(shí)間的了解,基本掌握當(dāng)中存在的一些問(wèn)題,如員工業(yè)務(wù)技能參差不齊、團(tuán)隊(duì)整體創(chuàng)新意識(shí)不夠突出等,我也將針對(duì)所存在的問(wèn)題進(jìn)行改革、完善。
新的一年里,我們將面對(duì)的困難與風(fēng)險(xiǎn)在所難免,但是我將盡一切努力,帶領(lǐng)xx,抓住機(jī)遇,利用公司所處的優(yōu)勢(shì)環(huán)境,挖掘資源,整合資源,全力以赴抓好項(xiàng)目招商工作,提升公司的`企業(yè)形象。
我相信,只要我們?nèi)w員工齊心協(xié)力、努力拼搏、扎實(shí)工作,一定能圓滿完成集團(tuán)下達(dá)的工作指標(biāo)及目標(biāo)任務(wù)。
最后,我代表xx的全體員工祝大家在新的一年里,工作順利、身體健康、闔家幸福!
餐飲員工大會(huì)發(fā)言稿篇十一
尊敬的嚴(yán)總、趙總、領(lǐng)導(dǎo)、同事:
大家晚上好!我是來(lái)自大雁塔店的員工,我叫趙娟娟。很榮幸能代表員工發(fā)言。謝謝大家對(duì)我的認(rèn)可和支持。
我在xx上班已經(jīng)有1年多了,工作中很大的一部分時(shí)間會(huì)與客人接觸,而在客人們的身上我學(xué)會(huì)了怎樣成長(zhǎng)。在給客人服務(wù)時(shí),總會(huì)感覺(jué)好無(wú)奈。因?yàn)榭腿藭?huì)刁難我們,但是我不會(huì)氣餒。因?yàn)樵谶@一年當(dāng)中,不管客人對(duì)我的態(tài)度是好還是壞,我都會(huì)滿臉笑容的面對(duì)每一桌客人,不管客人是發(fā)脾氣還是惡語(yǔ)相向,我依舊以禮相待,尊重他們,我相信他們內(nèi)心深處都有一顆善良的心,都會(huì)理解我們的工作,這一年不,在我的身邊有許多同事、領(lǐng)導(dǎo),他們都對(duì)我非常好,很照顧我,讓我明白了很多道理,讓我也懂得了只有經(jīng)歷磨練,才會(huì)有成功。
在沒(méi)來(lái)xx之前,我已經(jīng)在服務(wù)行業(yè)中工作了快四年。我一直在換工作,不是我不明白這個(gè)道理,是”金子在哪兒都可以發(fā)光“,只是我在尋找我心中的那個(gè)企業(yè),找那個(gè)帶領(lǐng)我走向成功道路上的導(dǎo)師,現(xiàn)在我已經(jīng)找到了,他就是xx.一個(gè)家庭加學(xué)校加軍隊(duì)的團(tuán)隊(duì),它不僅有家庭的溫暖,學(xué)校的學(xué)習(xí)氛圍,更有軍隊(duì)的紀(jì)律嚴(yán)明。他就是我們每個(gè)人上的社會(huì)大學(xué)。
這個(gè)響亮具有霸氣的牌子,他在我的心中卻是那么的溫暖和親切,xx從未忘記過(guò)最辛苦的人們,今年臘月初八是我感觸最深的一天。那天我們?nèi)w員工為曲江所有的環(huán)衛(wèi)工人免費(fèi)提供臘八粥。雖然那天我們很忙很辛苦,但我很高興。他們就像我的親人,吃的很開(kāi)心,也讓我更加確定的告訴自己,沒(méi)有跟錯(cuò)企業(yè),沒(méi)有跟錯(cuò)領(lǐng)導(dǎo)。找一個(gè)工作很簡(jiǎn)單很容易但找一個(gè)好的企業(yè)好的領(lǐng)路者卻是難上加難的。
今年一年里,公司組織管理人員和優(yōu)秀員工外出旅游爬山,泡溫泉等活動(dòng),而且每天給我們講一些人生的道理,先做人后做事,讓我們不斷的提高個(gè)人修養(yǎng),做個(gè)善良孝順的人。公司還時(shí)時(shí)刻刻的關(guān)心著我們的生活,關(guān)心我們的健康,將我們員工早餐的菜一個(gè)調(diào)整成二個(gè),夏天為宿舍安裝了空調(diào)。除此之外,在炎熱的夏天為我們備霍香正氣水等藥,給我們每天熬綠豆湯等等,一點(diǎn)一滴的關(guān)愛(ài)讓我們真正的感覺(jué)就像是在家里一樣溫暖。
這一年里讓我明白了很多道理,每一個(gè)人可以從服務(wù)員開(kāi)始但絕不能以一個(gè)服務(wù)員結(jié)束。是??!我們難道現(xiàn)在是過(guò)一天算一天嗎?以前在學(xué)校里你可以這樣想,因?yàn)槭裁词露加心愕母改?,但是現(xiàn)在步入社會(huì),還可以依靠父母嗎?即使可以,但是你還打算靠多少年?只有我們努力的向前一步,就會(huì)離夢(mèng)想近一步。相信我們只要努力就一定可以的。
餐飲員工大會(huì)發(fā)言稿篇十二
親愛(ài)的兄弟姐妹們:
大家好!
在這個(gè)春光明媚、充滿希望和夢(mèng)想的日子里,我們以滿懷激動(dòng)和喜悅的心情迎來(lái)了匯金池酒店20**年度首屆員工大會(huì)的好日子,這標(biāo)志著我們酒店即將步入一個(gè)全新的管理起點(diǎn),一個(gè)新里程碑正在我們手中樹(shù)起回首匯金池籌備階段,雖然經(jīng)歷過(guò)波折,但在酒店董事及兄弟姐妹們的配合與努力下,全體同仁上下一心、團(tuán)結(jié)一致、努力拼博,勤勤懇懇、任勞任怨,積極主動(dòng)地將各種困難一一化解。在此,謹(jǐn)代表董事會(huì)及我個(gè)人向戰(zhàn)斗在一線的兄弟姐妹們表示衷心地感謝!在今后做好日常工作的基礎(chǔ)上,我們將一如既往地地不斷鉆研服務(wù)技能,努力提高業(yè)務(wù)管理水平,在思想上嚴(yán)要求、在工作上求實(shí)、務(wù)真,全方位提升對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。
1、嚴(yán)抓服務(wù)技能,樹(shù)立核心競(jìng)爭(zhēng)力。
目前本地區(qū)市場(chǎng)混沌低迷沒(méi)有行業(yè)標(biāo)桿的格局,作為市場(chǎng)挑戰(zhàn)者的我們唯有在服務(wù)技能創(chuàng)新,并逐漸聚集起本酒店獨(dú)有的核心競(jìng)爭(zhēng)力,才能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中嶄露頭角、并逐漸搶占市場(chǎng)份額。今后,我們將嚴(yán)抓技師手法及服務(wù)技能,并樹(shù)立全員營(yíng)銷意識(shí),讓部門(mén)全體員工懂得“今天的服務(wù)就是明天的市場(chǎng)”,讓員工把自己的言行、舉止都提升到營(yíng)銷的高度上來(lái),讓員工意識(shí)到自己為賓客提供的優(yōu)質(zhì)服務(wù)就是在支持營(yíng)銷,從而使全體員工在思想上高度保持一致,保證各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。以此來(lái)不斷提高顧客滿意度,提升酒店整體形象,形成獨(dú)有的市場(chǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)力。
2、規(guī)范服務(wù)用語(yǔ),提高對(duì)客服務(wù)的專業(yè)性。
針對(duì)各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,部門(mén)將搜集各崗位專業(yè)服務(wù)用語(yǔ)進(jìn)行留精去粗、統(tǒng)一規(guī)范,作為我們對(duì)客交流的語(yǔ)言指南,同時(shí)也作為我們培訓(xùn)的教材。相信規(guī)范服務(wù)用語(yǔ)執(zhí)行以后,部門(mén)員工在對(duì)客語(yǔ)言交流上肯定會(huì)有顯著提高。
3、加大培訓(xùn)力度和培訓(xùn)方式,提升服務(wù)質(zhì)量。
由于時(shí)間緊任務(wù)重及員工自身素質(zhì)和綜合能力不盡相同,或者從未做過(guò)餐飲行業(yè),理解能力和操作能力不一而足,給管理帶來(lái)一定的難度。為此,酒店已經(jīng)詳細(xì)制定了結(jié)合本酒店地區(qū)市場(chǎng)客人需求的員工培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)內(nèi)容,將由我本人負(fù)責(zé)培訓(xùn)、監(jiān)督,并且對(duì)每一次的培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行專項(xiàng)考核使培訓(xùn)工作得到深層鞏固。今后,酒店每周召開(kāi)一次管理例會(huì)、每月召開(kāi)一次月度總結(jié)例會(huì)使服務(wù)和管理上存在的問(wèn)題得到良好的剖析并一一得到解決。
4、建立與健全酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。
規(guī)章制度是加強(qiáng)酒店管理的重要保證。今后將全方位加大管理力度,按照星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn),繼續(xù)完善各種規(guī)章制度、工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“獎(jiǎng)金拉開(kāi)檔次”為主要內(nèi)容的獎(jiǎng)罰激勵(lì)管理機(jī)制。對(duì)每一個(gè)人的`崗、責(zé)、目標(biāo)都提出了明確的標(biāo)準(zhǔn),對(duì)超越和違反的都做出了相應(yīng)的處罰規(guī)定。做到了對(duì)每項(xiàng)工作、每個(gè)工作環(huán)節(jié)都有章可循,有規(guī)可依。
5、準(zhǔn)確定位,轉(zhuǎn)變觀念,加大營(yíng)銷力度。
提高酒店的知名度和培植自己的固定客源,是一個(gè)酒店生存和發(fā)展的基本前提。根據(jù)不同季節(jié)制定營(yíng)銷計(jì)劃,注意穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客源,同時(shí)建立全員營(yíng)銷的大營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)以及相應(yīng)的營(yíng)銷獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,以最大限度地調(diào)動(dòng)每一個(gè)人的工作積極性。
6、明確績(jī)效目標(biāo),全員努力。
送大家兩句話:“謀事在人,成事在天”也許此話給大家的感覺(jué)這還不是把希望寄托于天嗎,是不可預(yù)知的因素很不靠譜。那么下句話送給大家也許大家就會(huì)明白?!芭Σ灰欢ǔ晒?,但不努力一定不成功”。我們參考結(jié)合科學(xué)的數(shù)據(jù)制定科學(xué)的績(jī)效目標(biāo),傳達(dá)給一線員工,希大家了然于心,時(shí)刻謹(jǐn)記效益第一,我們要時(shí)刻為企業(yè)創(chuàng)效增值,只有這樣才能合作雙贏。
未來(lái)新的歲月帶來(lái)新的希望,新的歲月帶來(lái)新的夢(mèng)想!在今后酒店平凡的日子里,我們將用創(chuàng)造性的工作把希望變成現(xiàn)實(shí);把夢(mèng)想掌握在自己的手中。我希望大家集思廣義,匯聚全體員工的聰明才智,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)創(chuàng)造出一條匯金池酒店自己的路。從酒店整體發(fā)展戰(zhàn)略入手,明確經(jīng)營(yíng)目標(biāo),找準(zhǔn)市場(chǎng)定位,走一條以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)為目標(biāo),以匯金池酒店自身特色為內(nèi)容的道路。
餐飲員工大會(huì)發(fā)言稿篇十三
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)、親愛(ài)的員工伙伴們:
你們好!
謝謝大家的配合,南俊大酒店平安店員工隊(duì)伍總是這么整齊,步調(diào)一致,我作為平安店的一員,由衷的感到驕傲和自豪,大家的表現(xiàn)也更加堅(jiān)定了我努力工作的信心、克服困難的勇氣。在此,我必須給大家一個(gè)承諾:我會(huì)加倍努力,加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),帶領(lǐng)大家認(rèn)真分析、腳踏實(shí)地的完成各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo),創(chuàng)造和諧的工作氛圍,同時(shí),我相信全體熱愛(ài)平安店的家人們,能和我一起手拉手、心連心,共同走向充滿豐收和希望的金秋10月。
9月份,在全體員工的共同努力下,我們圍繞客戶滿意度、滿足客戶需求為首要方向開(kāi)展工作,在各部門(mén)互相配合、團(tuán)結(jié)合作下,順利完成了各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。有付出才有回報(bào),有了可喜的成績(jī),我們的福利才能不斷地得到改善和提高,我們才能真正感受快樂(lè),在這里,請(qǐng)為我們通過(guò)努力收獲到的快樂(lè)來(lái)點(diǎn)掌聲!
9月份,服務(wù)部員工圍繞“提供感動(dòng)服務(wù),創(chuàng)造客戶驚喜”為目標(biāo)開(kāi)展工作,不少員工充分體現(xiàn)了個(gè)人價(jià)值,受到客人的表?yè)P(yáng),為公司爭(zhēng)得榮譽(yù)。出品部員工嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),在總廚和各檔口主管們的帶領(lǐng)下,掀起一股研發(fā)新菜的熱潮,陸續(xù)推出多款新菜品,且市場(chǎng)接受度高,受到客戶的一致好評(píng),為后續(xù)經(jīng)營(yíng)打下了良好的基礎(chǔ)。同時(shí),我們的二線部門(mén)員工也提供了客戶滿意的基本保障,如:我們的pa阿姨閑暇時(shí)間主動(dòng)配合傳菜的身影;我們傳菜部員工配合出品部餐前準(zhǔn)備的身影;我們內(nèi)保師傅主動(dòng)幫助海鮮池綁閘蟹、運(yùn)海鮮的身影;我們出品部帥哥們熱情協(xié)助前廳的身影;一幅幅感人的畫(huà)面每天都影響著我,你們才是我心中最可敬的人。
一個(gè)優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)的鑄就,需要高度的`默契,一個(gè)高度默契的團(tuán)隊(duì)會(huì)給我們帶來(lái)高效的工作業(yè)績(jī),能讓我們的付出收到事半功倍的效果。只要我們每個(gè)人承擔(dān)責(zé)任,這個(gè)團(tuán)隊(duì)的力量就會(huì)非常強(qiáng)大。其實(shí)一個(gè)人的成功,從某種意義上來(lái)講,是對(duì)某種責(zé)任的承擔(dān)。
團(tuán)隊(duì)配合、人人把關(guān),才能提高客戶滿意度,要做到客戶滿意,來(lái)源于我們各個(gè)部門(mén)每一位員工的通力配合。美國(guó)通用公司曾做過(guò)一個(gè)調(diào)查:一個(gè)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的滿意會(huì)告訴另外6個(gè)人,不滿意則會(huì)告訴22個(gè)人??梢?jiàn)我們?nèi)粘9ぷ髦?,看似一個(gè)小小的投訴,一個(gè)客戶不滿意,個(gè)別員工一個(gè)不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,會(huì)給我們帶來(lái)多大的潛在危害,將浪費(fèi)多少人的辛勤汗水。國(guó)際名人克勞斯總結(jié):一個(gè)數(shù)以百萬(wàn)計(jì)的個(gè)人行為所構(gòu)成的公司,經(jīng)不起其中1%或2%的行為偏離正規(guī)。正因?yàn)檫@樣,為了讓自我價(jià)值得到體現(xiàn),對(duì)于有損顧客感受的行為,我們一定要互相提醒、互相幫助,這樣,我們齊心才會(huì)更輕松的換取更大的勞動(dòng)成果。
人不能太浮躁,一下子想做這個(gè),一下子想做那個(gè);其實(shí),絕大多數(shù)人的工作是不需要反復(fù)去尋找的,你看準(zhǔn)一件事情,就狠狠的扎下去,只要咬定青山不放松,一直做下去肯定會(huì)成功。有時(shí)候,我看到很多員工很有潛質(zhì),就想講,如果你一直努力、堅(jiān)持、好學(xué)、上進(jìn),那么不用多少年,你的成就一定會(huì)不可限量。
走上正軌以后,我們自身的一些小問(wèn)題開(kāi)始被忽略,這些被忽略的細(xì)節(jié),漸而久之就會(huì)弊重難返,使我們逐漸失去解決問(wèn)題和應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化的能力。我們xx店不缺勤勞、不缺智慧,要在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲市場(chǎng)中繼續(xù)保持優(yōu)勢(shì),我們就必須關(guān)注每一個(gè)細(xì)節(jié)、做好每一個(gè)細(xì)節(jié)。所以,本月我們將帶領(lǐng)每一位員工,從實(shí)際出發(fā),從客戶滿意度出發(fā),從自身做起,注重細(xì)節(jié),從細(xì)節(jié)做起,將日常工作的簡(jiǎn)單招式做到極致,將基礎(chǔ)工作的基本要求做都做到盡善盡美,不要因?yàn)閯e人的標(biāo)準(zhǔn)低而降低自己的標(biāo)準(zhǔn),要用“細(xì)微之處見(jiàn)真功”這句話來(lái)時(shí)刻提醒自己。我堅(jiān)信我們的努力一定能提高我們的能力,我們的能力一定會(huì)幫助我們換取利益。
下面就平安店10月份的重點(diǎn)工作作如下布置:
3、前廳部要帶領(lǐng)每一位員工研究和揣摩客戶心理,倡導(dǎo)感動(dòng)服務(wù)和個(gè)性化服務(wù),并對(duì)提供感動(dòng)服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)的員工要特別嘉獎(jiǎng),并登記備案、注重培養(yǎng);傳菜部要落實(shí)帶菜蓋的達(dá)成率,恢復(fù)戴口罩,確保菜品溫度,以提高顧客對(duì)出品安全、衛(wèi)生、快捷的滿意度。
最后,我用山姆沃爾頓的話來(lái)結(jié)束今天的講話:“如果你熱愛(ài)工作,你每天就會(huì)盡自己所能、力求完美,而不久你周圍的每一個(gè)人也會(huì)從你這里感染到這種熱情”,我相信平安店的每一位員工都能成為感染別人的人。
謝謝各位!
20xx年10月5日。
餐飲員工大會(huì)發(fā)言稿篇十四
工作表現(xiàn)突出,作為爐灶組長(zhǎng)能起到帶頭作用,技術(shù)較穩(wěn)定。
作為領(lǐng)班起到了很好的帶頭作用。協(xié)作意識(shí)特別強(qiáng),哪兒需要哪兒去,休息也心系酒店。
在日常工作中能團(tuán)結(jié)同事,互幫互助。實(shí)干精神強(qiáng),得到全體員工的好評(píng),是酒店的好榜樣。
不怕苦、不怕累,對(duì)工作兢兢業(yè)業(yè),在春節(jié)期間一個(gè)人做涼菜,每天所有工作一個(gè)人完成,在質(zhì)量和速度上都有保證,天天加班加點(diǎn),連中午都不休息,從來(lái)不在領(lǐng)導(dǎo)面前說(shuō)“不”。
工作認(rèn)真負(fù)責(zé),在收銀這個(gè)崗位上表現(xiàn)很優(yōu)秀,得到大家的一致好評(píng)。團(tuán)結(jié)員工,品德高尚,平時(shí)收銀不忙時(shí)經(jīng)常到前廳為顧客服務(wù)。
對(duì)工作勤勤懇懇,任勞任怨。更有公而忘私,以大局為重的精神,在平時(shí)的工作中不僅把自己的本職工作做的精益求精,還能主動(dòng)協(xié)助其它的崗位把工作作好,值得我們好好學(xué)習(xí)。
對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),工作過(guò)的幾個(gè)崗位,產(chǎn)品質(zhì)量都很穩(wěn)定,在本崗位不忙的情況下,能主動(dòng)幫助其他的崗位,做人更是積極向上,是我們大家學(xué)習(xí)的模范。
作為領(lǐng)班能吃苦耐勞,服從工作安排,不管調(diào)到哪個(gè)崗位,從無(wú)怨言,在工作中能起到很好的帶頭作用。
酒店的金牌服務(wù)員,也是本店公認(rèn)的微笑天使,能得到廣大顧客的好評(píng),做任何事情從不斤斤計(jì)較,每天早上第一個(gè)來(lái)店堂做衛(wèi)生,迎接當(dāng)天的顧客,確實(shí)是優(yōu)秀員工。
忠于職守,敬業(yè)愛(ài)崗,做事情認(rèn)真負(fù)責(zé)。在本崗位不忙的時(shí)候能積極主動(dòng)地幫助他人,得到大家好評(píng)。
身為主管,關(guān)心員工。經(jīng)常頂服務(wù)員的崗位,連續(xù)兩個(gè)多月都沒(méi)有工休。
工作認(rèn)真,很多客人提名表?yè)P(yáng)。干活麻利,對(duì)待同事很友好,去年幾乎每月都是微笑天使,服務(wù)標(biāo)兵。
作為宿舍管理員,責(zé)任心特別強(qiáng),協(xié)作意識(shí)強(qiáng),在忙時(shí)總是主動(dòng)到店里來(lái)幫忙.工作雖然很辛苦,但是從來(lái)沒(méi)有說(shuō)過(guò)什么,一直任勞任怨。
雖然剛來(lái)半年多,工作特別認(rèn)真,每月都是服務(wù)標(biāo)兵。對(duì)待客人如同親人一樣。百拿不厭,百問(wèn)不煩,和同事之間相處融洽。
作為剛提上來(lái)的主管,責(zé)任心強(qiáng)。能起帶頭作用,在要求別人的同時(shí),能嚴(yán)格要求自己,對(duì)員工很關(guān)心。
產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,上進(jìn)心強(qiáng),愛(ài)學(xué)習(xí),能吃苦耐勞。
作為基層管理者,能以身作則,凡事能起帶頭作用,工作優(yōu)秀,責(zé)任心強(qiáng),組織能力強(qiáng)。敢說(shuō)敢做。
與同事關(guān)系好,有很強(qiáng)的凝聚力,工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。
作為一名老師傅,除了作好本職工作外,經(jīng)常主動(dòng)幫助其他崗位,責(zé)任心強(qiáng),工作踏實(shí),從無(wú)怨言。
對(duì)工作負(fù)責(zé),吃苦耐勞。在人手緊張的情況下,經(jīng)常一個(gè)人做燉品,除了做好本崗位的工作,還主動(dòng)協(xié)助炸鍋。
雖做蒸菜時(shí)間不長(zhǎng),但上進(jìn)心強(qiáng),肯吃苦。在人手不足的情況下,經(jīng)常一個(gè)人做兩個(gè)人的工作,卻毫無(wú)怨言。
工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。配合意識(shí)佳,微笑服務(wù)好,待客熱情度高,團(tuán)結(jié)同事。
作為一名老師傅,除了作好本職工作外,經(jīng)常主動(dòng)幫助其他崗位,責(zé)任心強(qiáng),工作踏實(shí),從無(wú)怨言。
對(duì)工作負(fù)責(zé),吃苦耐勞。在人手緊張的情況下,經(jīng)常一個(gè)人做燉品,除了做好本崗位的工作,還主動(dòng)協(xié)助炸鍋。
雖做蒸菜時(shí)間不長(zhǎng),但上進(jìn)心強(qiáng),肯吃苦。在人手不足的情況下,經(jīng)常一個(gè)人做兩個(gè)人的工作,卻毫無(wú)怨言。
工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。配合意識(shí)佳,微笑服務(wù)好,待客熱情度高,團(tuán)結(jié)同事。
工作表現(xiàn)突出,作為爐灶組長(zhǎng)能起到帶頭作用,技術(shù)較穩(wěn)定。
該員工工作表現(xiàn)、為人處世各方面都比較優(yōu)秀。工作能吃苦耐勞,任勞任怨,進(jìn)取心強(qiáng)。
作為特色組組長(zhǎng),工作認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),能起帶頭作用。從不計(jì)較個(gè)人得失。
作為一名老員工,在爐灶組能夠主動(dòng)協(xié)助別的崗位,起到了一名老員工的帶頭作用。
作為一名老員工,不但炒菜水平進(jìn)步很快,而且菜肴質(zhì)量很穩(wěn)定。
作為配份的主力,對(duì)本職工作完成的很好,經(jīng)常在做完本職工作之余又主動(dòng)去協(xié)助其他崗位的工作。
餐飲員工大會(huì)發(fā)言稿篇十五
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事:
大家好!
很榮幸能作為本年度優(yōu)秀新員工的代表站在這里發(fā)言,感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們一年來(lái)工作的認(rèn)可,給了我們這份榮譽(yù),同時(shí)也感謝我們的同事在這一年來(lái)給我們的支持與幫助!
這次我被評(píng)選為優(yōu)秀員工,深感榮幸,動(dòng)力倍增。其實(shí)酒店的每一個(gè)部門(mén)都很優(yōu)秀,每一個(gè)崗位的員工也都是最棒的,大家都在為我們共同的事業(yè)奉獻(xiàn)著自己的智慧和汗水,這個(gè)榮譽(yù)應(yīng)該屬于我們?cè)谧拿恳晃唬?BR> 雖然我從事的是xx工作,但我從來(lái)不覺(jué)得它很普通、很枯燥,因?yàn)槲颐刻於荚趲椭鷦e人,客人從我這里得到滿意的服務(wù),我也從客人那里看到了她們對(duì)我工作的認(rèn)可。
從工作中尋找快樂(lè)、熱愛(ài)工作是我對(duì)自己的要求。我始終牢記兩點(diǎn):一是真誠(chéng)微笑,二是用心做事。微笑服務(wù)是從事酒店行業(yè)最起碼的職業(yè)要求,它主要是在感情上把客人當(dāng)作親人朋友,與他們同歡喜、共憂傷,成為客人的知心人;從對(duì)海景酒店的學(xué)習(xí)中,我深刻體會(huì)到“認(rèn)真只能把事情作對(duì),用心才能把事情做好”。我們不但要讓客人滿意、驚喜,更要讓客人感動(dòng)。站在客人的角度,替客人著想,微笑對(duì)待每一位客人,用心做好每一件事情,給每位客人留下美好印象和值得傳頌的故事。
xxxx大酒店是我們xxxx人共同智慧和汗水的結(jié)晶,它的誕生和發(fā)展,傾注了我們xxxx人所有的心血。正是因?yàn)橛辛宋覀冞@樣優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì),我們酒店才有了更長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的基礎(chǔ);正是因?yàn)橛辛宋覀兯劳械倪@個(gè)發(fā)展平臺(tái),我們每個(gè)員工才有了目標(biāo),有了奮斗的動(dòng)力,有了學(xué)習(xí)和鍛煉的機(jī)會(huì)。
“牛奮千程榮盛世,虎馱五福賀新春”。最后,祝愿大家春節(jié)快樂(lè),祝愿我們的酒店明天會(huì)更美好!
謝謝大家!
餐飲員工大會(huì)發(fā)言稿篇十六
尊敬的領(lǐng)導(dǎo),同仁們:
我是餐飲部的宋薇,我為大家演講的題目是《我愛(ài)華僑我的家我愛(ài)我這平凡的崗位》。如果你是一滴水,你是否滋潤(rùn)了一寸土地;如果你是一縷陽(yáng)光,你是否照亮了一份黑暗;如果你是一顆小小的螺絲釘,你是否還永遠(yuǎn)坐守你生活的崗位?”這是雷鋒日記里的一段話,他告訴我們無(wú)論在什么樣的崗位都要發(fā)揮最大的潛能,做出最大的貢獻(xiàn)。
在漫漫的人生歷程中,多數(shù)人都是在平凡的生活中度過(guò)的。然而,有的人在平凡的崗位上做出了許多不平凡的事;有的人就在平凡中碌碌無(wú)為地消磨著歲月。任何事物都是從平凡中開(kāi)始的,平凡的起點(diǎn)總是邁向成功的第一步。也許有人會(huì)說(shuō):“我們的工作如此平凡,能有什么作為呢?”我的答案是:“有!”雖然我們每天的工作都很平凡,但是做好這些平凡的事情,就是為企業(yè)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。如果企業(yè)是一條船,那么我們就是船上那劃漿的眾人,只有我們齊心合力,方能將這條船駛向理想的彼岸。如果企業(yè)是一棵樹(shù),那么我們就是樹(shù)下那渺小的'根須,只有我們拼命汲取土壤里的養(yǎng)分,這棵樹(shù)方能茁壯成長(zhǎng),長(zhǎng)成參天大樹(shù)。
在酒店領(lǐng)導(dǎo)班子提出“大干120天“期間,我和我的同事們?cè)诮?jīng)理的帶領(lǐng)下,做好每一件小事,用自己的汗水證明了我們的價(jià)值!為了保證我們的服務(wù),我們每天堅(jiān)持在點(diǎn)到時(shí)練習(xí)問(wèn)好,每天在抹塵時(shí)相當(dāng)仔細(xì),在客人到之前準(zhǔn)備好服務(wù)中所需的必須品。上班時(shí)間也比往常要早一個(gè)小時(shí)。有時(shí)我們把苦往肚子里咽,記得在我剛?cè)肼毑痪玫臅r(shí)候,服務(wù)了一桌外地來(lái)的客人,明明記得自己把牙簽擺在桌面上了,可客人在用餐完畢之后就是說(shuō)桌面上沒(méi)有牙簽,我一時(shí)很氣憤,就說(shuō)了一句“明明包廂桌子上是有的!”可能是我說(shuō)話的語(yǔ)氣不對(duì),客人認(rèn)為我態(tài)度不好,投訴了我。事后經(jīng)理告訴我,往后只要客人說(shuō)沒(méi)有的東西,應(yīng)該立即把客人所需的物品拿到客人的面前。
幾許往事,歷歷在目,使我得到鍛煉的同時(shí)也磨煉了意志,經(jīng)過(guò)在工作中的不斷摸索,我對(duì)自己的工作有了更深一步了解和認(rèn)識(shí),我越來(lái)越發(fā)現(xiàn)這平凡的崗位深深地吸引著我。歲月悠悠,時(shí)光流轉(zhuǎn),我對(duì)這份工作的熱愛(ài)也一天天的在增加。因?yàn)閺募钠胀ㄐ∈轮?,讓我清楚的看到和了解到服?wù)工作中的閃光之處,許多的酸甜苦辣,讓我體味到人生的真諦和價(jià)值,說(shuō)到這里,我禁不住要用心告訴大家。我愛(ài)——這平凡的崗位,我愛(ài)華僑我的家,這是我無(wú)悔的選擇!
謝謝大家!
餐飲員工大會(huì)發(fā)言稿篇十七
工作能力強(qiáng),能帶領(lǐng)本組員工積極地開(kāi)展各項(xiàng)工作,起帶頭作用。
工作認(rèn)真負(fù)責(zé),人很和藹,對(duì)同事關(guān)心,晚上值班即使回去的再晚也無(wú)怨言,默默無(wú)聞。
工作積極熱情度高,能吃苦耐勞,每次在門(mén)口挽留顧客的激情很濃。
在最忙的時(shí)候一個(gè)人做兩個(gè)人的工作,從無(wú)怨言。
進(jìn)店時(shí)間不長(zhǎng),但工作表現(xiàn)很好,對(duì)工作熱情,尤其是微笑服務(wù)一直受到顧客的稱贊,現(xiàn)在已經(jīng)被大家推選為領(lǐng)班,工作很努力。
自從擔(dān)任迎賓工作以來(lái),工作井井有條。能積極地幫助新來(lái)的'員工,很熱愛(ài)自己的工作崗位。
身為主管,關(guān)心員工。經(jīng)常頂服務(wù)員的崗位,連續(xù)兩個(gè)多月都沒(méi)有工休。
作為宿舍管理員,責(zé)任心特別強(qiáng),協(xié)作意識(shí)強(qiáng),在忙時(shí)總是主動(dòng)到店里來(lái)幫忙.工作雖然很辛苦,但是從來(lái)沒(méi)有說(shuō)過(guò)什么,一直任勞任怨。
作為剛提上來(lái)的主管,責(zé)任心強(qiáng)。能起帶頭作用,在要求別人的同時(shí),能嚴(yán)格要求自己,對(duì)員工很關(guān)心。
產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,上進(jìn)心強(qiáng),愛(ài)學(xué)習(xí),能吃苦耐勞,
作為基層管理者,能以身作則,凡事能起帶頭作用,工作優(yōu)秀,責(zé)任心強(qiáng),組織能力強(qiáng)。敢說(shuō)敢做。
與同事關(guān)系好,有很強(qiáng)的凝聚力,工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。
作為一名老師傅,除了作好本職工作外,經(jīng)常主動(dòng)幫助其他崗位,責(zé)任心強(qiáng),工作踏實(shí),從無(wú)怨言。
對(duì)工作負(fù)責(zé),吃苦耐勞。在人手緊張的情況下,經(jīng)常一個(gè)人做燉品,除了做好本崗位的工作,還主動(dòng)協(xié)助炸鍋。
雖做蒸菜時(shí)間不長(zhǎng),但上進(jìn)心強(qiáng),肯吃苦。在人手不足的情況下,經(jīng)常一個(gè)人做兩個(gè)人的工作,卻毫無(wú)怨言。
工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。配合意識(shí)佳,微笑服務(wù)好,待客熱情度高,團(tuán)結(jié)同事。
工作表現(xiàn)突出,作為爐灶組長(zhǎng)能起到帶頭作用,技術(shù)較穩(wěn)定。
該員工工作表現(xiàn)、為人處世各方面都比較優(yōu)秀。工作能吃苦耐勞,任勞任怨,進(jìn)取心強(qiáng)。
作為特色組組長(zhǎng),工作認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),能起帶頭作用。從不計(jì)較個(gè)人得失。
對(duì)工作負(fù)責(zé),對(duì)同事熱心。通過(guò)員工投票,被選為優(yōu)秀員工。
作為一名服務(wù)員,工作上進(jìn),各方面的業(yè)務(wù)能力強(qiáng),不論服務(wù)還是工作技巧都是全店員工學(xué)習(xí)的榜樣。
雖然剛來(lái)半年多,工作特別認(rèn)真,每月都是服務(wù)標(biāo)兵。對(duì)待客人如同親人一樣。百拿不厭,百問(wèn)不煩,和同事之間相處融洽。
作為一名保潔工,從不看輕自己的崗位。工作勤勤懇懇,一絲不茍,對(duì)晚輩非常關(guān)心和照顧。
不管是做服務(wù)員還是當(dāng)領(lǐng)班,只要分給她工作,她會(huì)完成得很好。工作總是帶頭干,從不計(jì)較個(gè)人得失。
在餐廳曾多次被評(píng)為最佳領(lǐng)班,為人不錯(cuò),與同事相處融洽。
餐飲員工大會(huì)發(fā)言稿篇十八
親愛(ài)的餐飲老板:
您辛苦啦!雖然不知道您現(xiàn)在的生意如何,但我們知道您一定很辛勞,不管您現(xiàn)在的規(guī)模有多大,請(qǐng)不要忘了自己的初心:選擇餐飲行業(yè)不是只為了付出一份辛勞,更是要收獲一種成功!然而,這個(gè)時(shí)代的餐飲不是一個(gè)百花爭(zhēng)鳴、萬(wàn)花齊放的時(shí)代,而是一個(gè)危機(jī)四伏甚至瞬間灰飛煙滅的時(shí)代,尤其是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來(lái),或許也為您帶來(lái)了迷茫,帶來(lái)了彷徨,,,,服務(wù)沒(méi)有亮點(diǎn)?菜品不穩(wěn)定還沒(méi)有新意?團(tuán)隊(duì)沒(méi)有激情?經(jīng)營(yíng)定位不清晰?經(jīng)營(yíng)方向不準(zhǔn)確?管理還沒(méi)進(jìn)入規(guī)范化狀態(tài)?管理體系還不健全,,,,這些都沒(méi)有關(guān)系,讓我們來(lái)幫助您!
如果您聽(tīng)過(guò)吳正國(guó)老師的課,那恭喜您!因?yàn)槟嗔艘环葑孕?如果您還沒(méi)有聽(tīng)過(guò)吳老師的課,那您一定要來(lái)聽(tīng)一聽(tīng),因?yàn)閰抢蠋煹恼n程學(xué)員滿意度超過(guò)了百分之百!!
為了更好的為餐飲企業(yè)提供更加全面、更加專業(yè)的服務(wù),吳正國(guó)老師聯(lián)合一群志同道合,崇尚餐飲文化,熱愛(ài)餐飲事業(yè),執(zhí)著餐飲發(fā)展的業(yè)內(nèi)專家和知名講師成立了中國(guó)餐飲管理研究院,秉承的使命是:傳承餐飲精神,傳遞餐飲使命,傳播餐飲文化。立志為推動(dòng)中國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展而盡職、盡心、盡力!中國(guó)餐飲管理研究院的核心定位是:為中國(guó)餐飲企業(yè)培養(yǎng)一流的專業(yè)人才和為餐飲企業(yè)孵化知名的餐飲品牌。下設(shè)九大中心培訓(xùn)部門(mén):品牌研究部、模式研究部、團(tuán)隊(duì)研究部、文化研究部、出品研究部、服務(wù)研究部、營(yíng)銷研究部、成本研究部、績(jī)效研究部等等,每一個(gè)部門(mén)的核心使命是:分析研究總結(jié)中國(guó)餐飲的最新發(fā)展趨勢(shì),為中國(guó)餐飲企業(yè)的發(fā)展提供全新的、全方位的、多角度的支持和幫助。目前中國(guó)餐飲管理研究院已推出課程:《金牌店長(zhǎng)落地特訓(xùn)營(yíng)》、《前廳經(jīng)理落地特訓(xùn)營(yíng)》、《行政總廚落地特訓(xùn)營(yíng)》、《鐵軍團(tuán)隊(duì)特訓(xùn)營(yíng)》、《金牌服務(wù)員落地特訓(xùn)營(yíng)》等等,將陸續(xù)推出餐飲企業(yè)所有工作崗位的培訓(xùn)課程,真正成為為餐飲企業(yè)培養(yǎng)專業(yè)人才的一所大學(xué)!
xxx。
xx年x月x日。
餐飲員工大會(huì)發(fā)言稿篇十九
親愛(ài)各位員工和同事們:
大家好!
今天,我能站在這里和大家一起召開(kāi)我們酒店第一次員工大會(huì),我感到非常開(kāi)心。在此,我代表xx商務(wù)酒店全體董事會(huì)成員對(duì)大家能成為我們酒店的開(kāi)業(yè)元老表示熱烈的歡迎!
金秋時(shí)節(jié)、碩果飄香,在這個(gè)收獲的季節(jié),我們xx商務(wù)酒店也即將迎來(lái)9月27日正式開(kāi)業(yè)的慶典,這標(biāo)志著xx商務(wù)酒店即將步入一個(gè)全新的起點(diǎn),一個(gè)新里程碑正在我們手中樹(shù)起。
通過(guò)你們的掌聲,我謹(jǐn)向付出辛勤勞動(dòng)的酒店員工,我的同事以及關(guān)心支持酒店事業(yè)的家人表示衷心的感謝和真摯的敬意!回望籌備期的那些日日夜夜和風(fēng)風(fēng)雨雨我深感榮幸和自豪,全體員工在田雨總經(jīng)理的帶領(lǐng)下群策群力,克服了種種困難,終于迎來(lái)了我們酒店的即將開(kāi)業(yè)。在此,我代表酒店董事會(huì)管理層對(duì)大家在籌備期間付出的辛勤勞動(dòng)表示衷心感謝!
記得第一次看見(jiàn)酒店員工穿著整齊的t恤,在教官的帶領(lǐng)下參加酒店的軍訓(xùn),那時(shí)正當(dāng)炎熱夏季,每個(gè)人都是汗流浹背,雖然辛苦,但是我們大家風(fēng)雨無(wú)阻。我從大家的臉上看到的是希望,酒店的希望?,F(xiàn)在距離軍訓(xùn)結(jié)束已經(jīng)將近三個(gè)月的時(shí)間,在這說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng),說(shuō)短不短的三個(gè)月時(shí)間里。我看到了大家臉上表情的變化,從充滿希望的表情變成了現(xiàn)在一個(gè)個(gè)自信的、帶有職業(yè)微笑的表情。我猜想到現(xiàn)在,大家的心情一定非常急切,躍躍欲試,期待酒店開(kāi)張的那一天,把自己在這三個(gè)月來(lái)學(xué)到的東西展現(xiàn)出來(lái),現(xiàn)在我要告訴大家的就是,展現(xiàn)你們風(fēng)采的時(shí)刻即將到來(lái)了。
我們現(xiàn)在的員工已經(jīng)達(dá)到了100多人,隊(duì)伍不斷地壯大,力量也必將勢(shì)不可擋。選擇xx商務(wù)酒店將是你們職業(yè)生涯中最寶貴的職業(yè)經(jīng)歷,也會(huì)是你一生無(wú)悔的選擇。我也同時(shí)希望你們能夠證明,選擇你們是xx商務(wù)酒店明智的選擇。
看到你們軍訓(xùn)時(shí)留下的汗水,讓我確信了你們具有超強(qiáng)的身體素質(zhì);看見(jiàn)你們培訓(xùn)時(shí)認(rèn)真的表情,讓我相信xx商務(wù)酒店的未來(lái)更加光明。感謝大家為酒店付出的勞動(dòng)與汗水,同時(shí)我堅(jiān)信,xx商務(wù)酒店一定不會(huì)讓大家失望,定會(huì)帶給你們一個(gè)充滿希望的未來(lái)。今天的大會(huì)與其說(shuō)是鼓勵(lì)員工的大會(huì),倒不如說(shuō)是一家人的聚會(huì)。我們是從無(wú)到有一步步走來(lái),不管是經(jīng)理還是員工都是手拉著手克服了一個(gè)又一個(gè)的困難,迎接一個(gè)又一個(gè)新的挑戰(zhàn),像一家人一樣團(tuán)結(jié),互助。這讓我看到了你們對(duì)酒店發(fā)自內(nèi)心的熱愛(ài)。
我們每一個(gè)人都是為了自己的理想,懷揣著對(duì)酒店的熱愛(ài),所以今天才能夠相聚在這里,團(tuán)聚在這個(gè)大家庭里面,現(xiàn)在酒店即將開(kāi)業(yè),我們每一個(gè)員工都站在同一個(gè)起跑線上,只要大家不怕苦,不怕累,做好自己的工作,發(fā)揮出專業(yè)水平和技能,相信大家會(huì)在很短的時(shí)間內(nèi)創(chuàng)造出好的成績(jī),讓大家共同矚目你的風(fēng)采?,F(xiàn)在一切硬件設(shè)施都為你們準(zhǔn)備好了,接下來(lái)就是你們的舞臺(tái),把學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐當(dāng)中,對(duì)客服務(wù)當(dāng)中。相信你們將是xx商務(wù)酒店未來(lái)最閃亮的明星。
我榮幸是我們的隊(duì)伍各個(gè)部門(mén)有優(yōu)秀敬業(yè)的帶頭人,他們熱愛(ài)事業(yè),勤奮工作;我自豪是我們的團(tuán)隊(duì)有那么多優(yōu)秀的員工和出類拔萃的管理人才,我在這樣的.心情和氛圍中迎來(lái)酒店開(kāi)業(yè)的日子,它讓我無(wú)法入睡,它是我人生在職業(yè)生涯中留下最美好的記憶和感動(dòng)的一段歷史。它將激勵(lì)我在未來(lái)的日子中以更飽滿的熱情和激情去投入到充滿希望和挑戰(zhàn)的工作。
在酒店的籌備期間,我們遇到了不少困難,尤其是在員工培訓(xùn)期間,由于場(chǎng)地及設(shè)備和器材還不太健全,影響了我們的培訓(xùn)進(jìn)度和效果,這些對(duì)于一個(gè)新酒店來(lái)說(shuō)是非常正常的,但我們也要引起足夠重視,畢竟我們即將正式開(kāi)業(yè),這意味著我們有責(zé)任讓客人擁有一個(gè)完美的酒店的消費(fèi)體驗(yàn)經(jīng)歷,我們?cè)俨荒芤郧捌诨I備為由為自己的不完善作解釋,酒店開(kāi)業(yè)迫在眉睫,因此我希望各部門(mén)在我們?cè)囘\(yùn)營(yíng)期間抓緊整改,克服種種困難,做好一切開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備工作,希望全體員工以高漲的熱情、嫻熟的業(yè)務(wù)迎接慶典的到來(lái)。為此我對(duì)各位提出以下幾點(diǎn)要求:
第一:在思想上要做好迎接正式營(yíng)業(yè)的準(zhǔn)備,樹(shù)立精品意識(shí),完成思想狀態(tài)從籌備到試運(yùn)營(yíng)再到正式開(kāi)業(yè)狀態(tài)的轉(zhuǎn)型,從今時(shí)今日今刻開(kāi)始,我們酒店籌備組已經(jīng)不復(fù)存在了,隨之迎接我們的是各大部門(mén)已經(jīng)走上正式運(yùn)營(yíng)的軌道。
第二:在行動(dòng)上做好準(zhǔn)備,強(qiáng)抓勞動(dòng)紀(jì)律和儀容儀表,以酒店《員工手冊(cè)》的相關(guān)規(guī)定為標(biāo)準(zhǔn),做有紀(jì)律、有氣質(zhì),舉止有禮、進(jìn)退有度的合格的星級(jí)酒店從業(yè)人員;精湛技術(shù)是我們?cè)谲浖ㄔO(shè)上追求的目標(biāo)。身為酒店的員工,我們不僅要認(rèn)真領(lǐng)會(huì)和履行酒店的旨意,服從酒店的安排,還要認(rèn)真鉆研各自的業(yè)務(wù)。學(xué)無(wú)止境,加強(qiáng)學(xué)習(xí),保持不斷創(chuàng)新的工作態(tài)度,使自己的業(yè)務(wù)不斷的提高,讓到酒店的每位客人感到日新日奇。留住他們的好奇心,留住顧客,就留住了生意,也就留住了我們自己。業(yè)精于勤而荒于嬉,行成于思而毀于隨。我們應(yīng)該勤于耕耘,讓我們的業(yè)務(wù)知識(shí)、水平不斷上臺(tái)階。讓客人提起xx商務(wù)酒店就會(huì)贊不絕口。工作沒(méi)有貧賤之分,只有分工不同,態(tài)度決定一切。
第三:酒店是對(duì)外的一個(gè)窗口。要樹(shù)立窗口形象,就必須從我自身素質(zhì)抓起。作為服務(wù)行業(yè),尤其作為xx商務(wù)酒店這樣一個(gè)高起點(diǎn),高標(biāo)準(zhǔn),高要求的酒店,公司在酒店的建設(shè)上已經(jīng)投入了上千萬(wàn)的資金,酒店的硬件建設(shè)在齊齊哈爾酒店同行業(yè)中應(yīng)該是一流的。我們不僅擁有完善的住宿、餐飲場(chǎng)地和設(shè)施以及配套的會(huì)議設(shè)施,而且,有我們?cè)谧?00多位員工,你們才是將來(lái)創(chuàng)造酒店形象的代言人。從現(xiàn)在開(kāi)始,我們不僅要做好每天的工作,而且要不斷提升自己的內(nèi)在素質(zhì),提升整個(gè)酒店的品位。樹(shù)立主人翁意識(shí),時(shí)刻牢記自己的角色,明白自己的一舉一動(dòng)都代表著xx商務(wù)酒店,關(guān)系到酒店品牌的建設(shè),酒店的聲譽(yù),就根本上關(guān)系到我們酒店的效益,一定要時(shí)刻牢記店興我榮,店衰我恥這個(gè)道理。
揮才干的良好開(kāi)端,我們不僅是在選擇優(yōu)秀員工來(lái)我們酒店工作,而且是在培養(yǎng)優(yōu)秀的員工。機(jī)會(huì)在每個(gè)人面前都是平等的,如果你勤奮,努力,勤學(xué),好問(wèn),那么總會(huì)有伯樂(lè)發(fā)現(xiàn)你的存在。
第五:樹(shù)立安全意識(shí),完善安全設(shè)施,制定安全措施,實(shí)施安全操作,確保來(lái)賓的安全。希望你們?cè)诰频旯芾韺拥恼_領(lǐng)導(dǎo)下,在各部門(mén)經(jīng)理的指導(dǎo)下,按照科學(xué)化,國(guó)際化的管理,標(biāo)準(zhǔn)化,規(guī)范化的操作流程。同時(shí)加強(qiáng)各部門(mén)的業(yè)務(wù)和技能培訓(xùn),加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷推廣,打造xx商務(wù)酒店在行業(yè)和市場(chǎng)的知名度,贏得更廣闊的市場(chǎng),建立良好的信譽(yù),實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)與管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。為酒店能成為鶴城乃至全國(guó)省的高檔次、高水準(zhǔn)、高效益的一流品牌酒店而不懈努力。當(dāng)今酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈,作為酒店董事長(zhǎng),我希望全體員工圍繞一切以經(jīng)營(yíng)為中心,在今后的工作中做到團(tuán)結(jié)、互助、協(xié)作。時(shí)刻以主人翁的姿態(tài)投入到工作中,通過(guò)規(guī)范化的管理,嚴(yán)格按照專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)做好對(duì)客服務(wù)。
下面我簡(jiǎn)單的講一下今后這段時(shí)間對(duì)各部門(mén)的要求:
人事部在我們酒店前期招聘以及培訓(xùn)工作中,做出了杰出的貢獻(xiàn),從人員篩選,面試,再到入職培訓(xùn),經(jīng)過(guò)千錘百煉,最終確定了我們這支由各方精英組成的隊(duì)伍,我希望以后繼續(xù)發(fā)揚(yáng)這種高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求的精神,做好酒店開(kāi)業(yè)后的培訓(xùn)和監(jiān)督工作。努力打造出一支超星級(jí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的團(tuán)隊(duì)來(lái)。
工程部的工程量之大范圍之廣是有目共睹的,大到客房,餐廳的曰常排查及維修,家私的放置,小到一顆螺絲釘?shù)陌惭b,一條線路的改造,要全方位的照顧到真的是很不容易,我希望大家本著實(shí)事求是的態(tài)度做事,絲毫不可以輕視每一個(gè)微小的環(huán)節(jié),要穩(wěn)扎穩(wěn)打,一絲不茍。要知道現(xiàn)在多花一分鐘,多做一個(gè)步驟,以后會(huì)幫你們減少很多不必要的麻煩。
客房部和餐飲部是我們的一線部門(mén),對(duì)于一個(gè)酒店來(lái)說(shuō),是門(mén)戶,是最體現(xiàn)出我們酒店星級(jí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)一個(gè)媒介,我們?cè)跒榭腿朔?wù)的過(guò)程中,從客人到達(dá)酒店,下車,保安員接待,在到前臺(tái)辦理入住手續(xù),包括在我們酒店餐廳用餐消費(fèi)等等,直到客人結(jié)賬退房離開(kāi)我們酒店這一系列的過(guò)程如果有一個(gè)環(huán)節(jié)出錯(cuò),就可能會(huì)直接導(dǎo)致客人投訴,一個(gè)環(huán)節(jié)的否定,就可能會(huì)否定我們所有的服務(wù),所以我們一線員工要時(shí)刻注意自己的儀表,言談,舉止,嚴(yán)格要求自己,要以微笑的服務(wù),親切的態(tài)度,禮貌的話語(yǔ),對(duì)待我們的客人,使他們有一種賓至如歸的感覺(jué)。
銷售部是酒店對(duì)內(nèi)、對(duì)外形象的總策劃,是負(fù)責(zé)酒店市場(chǎng)調(diào)研和推銷的只能部門(mén),它是酒店日常運(yùn)作與操作的中樞機(jī)構(gòu),所以銷售部的任務(wù)是艱巨的,作為董事長(zhǎng)我深知這一點(diǎn),所以我們更要多去了解和掌握市場(chǎng)信息,發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行業(yè)務(wù)拓展,利用各工種渠道,各種形式,采取各種方法,各種手段擴(kuò)大宣傳,使酒店得到推薦。財(cái)務(wù)部要認(rèn)真組織本部門(mén)員工要做好日常財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作,確保酒店經(jīng)營(yíng)工作正常運(yùn)轉(zhuǎn),做好資金的收集和運(yùn)用,確保資金能夠妥善,完全,完整的保管。同時(shí)一定要嚴(yán)肅財(cái)經(jīng)紀(jì)律,加強(qiáng)成本費(fèi)用的控制,不斷完善各項(xiàng)管理制度,做到大支出有計(jì)劃,曉開(kāi)支由控制,要做到勤清理,勤申報(bào),嚴(yán)格控制,力求把財(cái)務(wù)工作做的井井有條。
安全工作時(shí)企業(yè)生存之本,我希望保安部特別要在酒店試運(yùn)營(yíng)以及酒店正式開(kāi)業(yè),
努力做好酒店的治安和消防工作,加強(qiáng)消防設(shè)施、設(shè)備的檢查及保養(yǎng),同時(shí)要強(qiáng)化管理,不斷進(jìn)行學(xué)習(xí)和培訓(xùn),力求優(yōu)質(zhì)服務(wù),要真正起到為酒店保駕護(hù)航的作用。
讓我們大家一起用以積極的態(tài)度,以求實(shí)的精神,以培訓(xùn)促服務(wù)、以服務(wù)促銷售、以經(jīng)營(yíng)為核心,以安全為保障,全面的進(jìn)入到酒店開(kāi)業(yè)前的緊急備戰(zhàn)狀態(tài)。xx商務(wù)酒店酒店的開(kāi)業(yè)將鶴城酒店業(yè)迎來(lái)了更新的標(biāo)準(zhǔn)。希望我們的酒店在田雨總經(jīng)理的帶領(lǐng)下團(tuán)結(jié)、進(jìn)取,共同努力創(chuàng)造可觀的效益,以更高的標(biāo)準(zhǔn)回報(bào)社會(huì)各界的支持和期望。
開(kāi)業(yè)的日子終于到來(lái)了,展現(xiàn)我們的機(jī)會(huì)終于來(lái)臨了,大家要保持最積極地態(tài)度以最職業(yè)的微笑來(lái)面對(duì)每一位客人,以最標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)語(yǔ)言來(lái)迎接每一位賓客,以最新鮮的面孔面對(duì)開(kāi)業(yè)的到來(lái)。我們將一如既往的時(shí)時(shí)刻刻的為我們的員工著想,讓你們?cè)诠ぷ鞯膷徫簧系玫讲粌H僅是收入,而是寶貴的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)及標(biāo)準(zhǔn)化的管理技能。請(qǐng)你們相信:酒店美好的將來(lái)將是你們邁向成功事業(yè)的敲門(mén)磚,奠基石。你們是酒店真正的主人,沒(méi)有你們就沒(méi)有酒店的美好的明天,讓我們攜起手來(lái),為xx商務(wù)酒店豪人峰匯酒樓的明天共同努力。
餐飲員工大會(huì)發(fā)言稿篇二十
尊敬的嚴(yán)總、趙總、領(lǐng)導(dǎo)、同事:
大家晚上好!
我是來(lái)自大雁塔店的員工,我叫趙娟娟。很榮幸能代表員工發(fā)言。謝謝大家對(duì)我的認(rèn)可和支持。
我在__上班已經(jīng)有1年多了,工作中很大的一部分時(shí)間會(huì)與客人接觸,而在客人們的身上我學(xué)會(huì)了怎樣成長(zhǎng)。在給客人服務(wù)時(shí),總會(huì)感覺(jué)好無(wú)奈。因?yàn)榭腿藭?huì)刁難我們,但是我不會(huì)氣餒。因?yàn)樵谶@一年當(dāng)中,不管客人對(duì)我的態(tài)度是好還是壞,我都會(huì)滿臉笑容的面對(duì)每一桌客人,不管客人是發(fā)脾氣還是惡語(yǔ)相向,我依舊以禮相待,尊重他們,我相信他們內(nèi)心深處都有一顆善良的心,都會(huì)理解我們的工作,這一年不,在我的身邊有許多同事、領(lǐng)導(dǎo),他們都對(duì)我非常好,很照顧我,讓我明白了很多道理,讓我也懂得了只有經(jīng)歷磨練,才會(huì)有成功。
在沒(méi)來(lái)__之前,我已經(jīng)在服務(wù)行業(yè)中工作了快四年。我一直在換工作,不是我不明白這個(gè)道理,是”金子在哪兒都可以發(fā)光“,只是我在尋找我心中的那個(gè)企業(yè),找那個(gè)帶領(lǐng)我走向成功道路上的導(dǎo)師,現(xiàn)在我已經(jīng)找到了,他就是__.一個(gè)家庭加學(xué)校加軍隊(duì)的團(tuán)隊(duì),它不僅有家庭的溫暖,學(xué)校的學(xué)習(xí)氛圍,更有軍隊(duì)的紀(jì)律嚴(yán)明。他就是我們每個(gè)人上的社會(huì)大學(xué)。
__這個(gè)響亮具有霸氣的牌子,他在我的心中卻是那么的溫暖和親切,__從未忘記過(guò)最辛苦的人們,今年臘月初八是我感觸最深的一天。那天我們?nèi)w員工為曲江所有的環(huán)衛(wèi)工人免費(fèi)提供臘八粥。雖然那天我們很忙很辛苦,但我很高興。他們就像我的親人,吃的很開(kāi)心,也讓我更加確定的告訴自己,沒(méi)有跟錯(cuò)企業(yè),沒(méi)有跟錯(cuò)領(lǐng)導(dǎo)。找一個(gè)工作很簡(jiǎn)單很容易但找一個(gè)好的企業(yè)好的領(lǐng)路者卻是難上加難的。
今年一年里,公司組織管理人員和優(yōu)秀員工外出旅游爬山,泡溫泉等活動(dòng),而且每天給我們講一些人生的道理,先做人后做事,讓我們不斷的提高個(gè)人修養(yǎng),做個(gè)善良孝順的人。公司還時(shí)時(shí)刻刻的關(guān)心著我們的生活,關(guān)心我們的健康,將我們員工早餐的菜一個(gè)調(diào)整成二個(gè),夏天為宿舍安裝了空調(diào)。除此之外,在炎熱的夏天為我們備霍香正氣水等藥,給我們每天熬綠豆湯等等,一點(diǎn)一滴的關(guān)愛(ài)讓我們真正的感覺(jué)就像是在家里一樣溫暖。
這一年里讓我明白了很多道理,每一個(gè)人可以從服務(wù)員開(kāi)始但絕不能以一個(gè)服務(wù)員結(jié)束。是啊!我們難道現(xiàn)在是過(guò)一天算一天嗎?以前在學(xué)校里你可以這樣想,因?yàn)槭裁词露加心愕母改?,但是現(xiàn)在步入社會(huì),還可以依靠父母嗎?即使可以,但是你還打算靠多少年?只有我們努力的向前一步,就會(huì)離夢(mèng)想近一步。相信我們只要努力就一定可以的。
__,這個(gè)愛(ài)的搖籃,我在這里成長(zhǎng),在這里快樂(lè),我愛(ài)你!我會(huì)永遠(yuǎn)跟隨你。