在制定方案時(shí)，需要考慮多種可能性和選擇，以確保最終方案的優(yōu)勢(shì)和有效性。最后，我們要定期審查和評(píng)估方案的效果，及時(shí)調(diào)整和調(diào)優(yōu)，以確保方案的可持續(xù)發(fā)展。通過(guò)了解和研究范例方案，我們可以提高自己的思維和解決問(wèn)題的能力。
餐飲的績(jī)效考核方案篇一
1.1績(jī)效考核的目的是為了不斷開(kāi)發(fā)員工的職業(yè)能力，提高員工在工作執(zhí)行中的主動(dòng)性、有效性及工作質(zhì)量，從而改善公司整體績(jī)效，達(dá)到企業(yè)的管理目標(biāo)。
1.2考核的結(jié)果主要為員工轉(zhuǎn)正、薪資調(diào)整、職務(wù)變更、崗位調(diào)動(dòng)、培訓(xùn)、獎(jiǎng)勵(lì)和淘汰等人事管理提供依據(jù)。
略
3.1區(qū)域經(jīng)理/區(qū)域主管負(fù)責(zé)按照考核標(biāo)準(zhǔn)為餐廳經(jīng)理/主管進(jìn)行考核。
3.2餐廳經(jīng)理/主管負(fù)責(zé)按照考核標(biāo)準(zhǔn)為本餐廳副經(jīng)理、部長(zhǎng)/副主管、領(lǐng)班進(jìn)行考核，副經(jīng)理、部長(zhǎng)/副主管、領(lǐng)班按照考核標(biāo)準(zhǔn)為本餐廳員工進(jìn)行考核。
3.3全部考評(píng)中，人力資源部負(fù)責(zé)本制度的修訂、培訓(xùn)和監(jiān)督實(shí)施；負(fù)責(zé)對(duì)考核結(jié)果進(jìn)行監(jiān)督、均衡調(diào)整和分析；負(fù)責(zé)根據(jù)考核結(jié)果報(bào)批績(jī)效工資；負(fù)責(zé)考核資料的存檔。
3.4考評(píng)表一式兩份，員工所在分店存檔一份，人力資源部存檔一份。
3.5營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理、區(qū)域經(jīng)理/區(qū)域主管負(fù)責(zé)副經(jīng)理、部長(zhǎng)/副主管、領(lǐng)班和員工最終考核結(jié)果的審核。
3.6副總裁、營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理負(fù)責(zé)餐廳經(jīng)理/主管最終考核結(jié)果的審核。
4.1實(shí)施原則。
4.1.1客觀性：考核內(nèi)容和結(jié)果要客觀地反映員工的實(shí)際情況，考核人應(yīng)避免由于親近性、主觀性等偏見(jiàn)所帶來(lái)的.誤差。
4.1.2公平性：對(duì)同一崗位的員工使用相同的考核標(biāo)準(zhǔn)。
4.1.3公開(kāi)性：考核結(jié)果在各家分店公示三日。
4.1.4對(duì)考評(píng)結(jié)果將采用末尾淘汰制的方法獎(jiǎng)勵(lì)、（培養(yǎng)）提升及淘汰員工。
1～3%4～9%80～90%4～6%1～2%。
注：每月aaa員工為1～3%。
aa員工為4～9%；
a員工為80～90%；
b員工為4～6%；
c員工為1～2%。
4.2考核內(nèi)容和分值。
4.2.1月度考核主要考核員工的崗位職責(zé)以及工作中表現(xiàn)出來(lái)的工作態(tài)度（如可靠性、主動(dòng)性、協(xié)助精神等）、工作能力（包括計(jì)劃性、創(chuàng)造性、解決問(wèn)題、有效溝通、培訓(xùn)指導(dǎo)、激勵(lì)下屬等能力）和成本意識(shí)等；管理人員和基層員工的考核內(nèi)容各有側(cè)重。
4.2.2崗位職責(zé)的考核內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)可結(jié)合不同崗位要求，副經(jīng)理、部長(zhǎng)/副主管、領(lǐng)班及員工組側(cè)重于工作質(zhì)量和工作過(guò)程（即行為主導(dǎo)型），餐廳經(jīng)理/主管側(cè)重于工作結(jié)果（即效果主導(dǎo)型）。
4.2.3分值：
略
餐飲的績(jī)效考核方案篇二
為了發(fā)揮班主任在班級(jí)教育管理中的作用，充分調(diào)動(dòng)班主任工作的積極性、主動(dòng)性，促進(jìn)班級(jí)管理工作的制度化、規(guī)范化，并為班主任聘任、評(píng)優(yōu)評(píng)先及班主任績(jī)效工資發(fā)放等提供依據(jù)，特制定本考核標(biāo)準(zhǔn)。
班主任績(jī)效考核采取學(xué)?？荚u(píng)小組考核、任課學(xué)生及學(xué)生家長(zhǎng)考評(píng)相結(jié)合。
班主任績(jī)效考核分為班主任常規(guī)工作考核和班級(jí)工作成績(jī)考核兩部分。
(一)(40分)。
1、制定本學(xué)期的班主任工作計(jì)劃，學(xué)期結(jié)束前能及時(shí)撰寫(xiě)班主任工作總結(jié)。(4分)。
2、能認(rèn)真組織好班會(huì)課和活動(dòng)課，每學(xué)期主題班會(huì)和活動(dòng)課不少于6次，要求有主題，有內(nèi)容，有記錄。(3分)。
3、經(jīng)常與家長(zhǎng)取得聯(lián)系，每學(xué)期對(duì)班級(jí)所有學(xué)生不少于一次家訪，無(wú)法家訪可電訪，至少每學(xué)期召開(kāi)一次家長(zhǎng)會(huì)。學(xué)期末上交家訪登記卡或電話聯(lián)系冊(cè)。(5分)。
4、能做好對(duì)班干部的選拔、培養(yǎng)和指導(dǎo)工作，熟悉班級(jí)情況，注重培養(yǎng)良好的班風(fēng)，學(xué)風(fēng)。班干部會(huì)議每學(xué)期不少于4次，要求有會(huì)議記錄。(4分)。
5、能積極組織學(xué)生參加學(xué)校安排和組織的各項(xiàng)集體活動(dòng)。(3分)。
6、能按時(shí)參加學(xué)校組織召開(kāi)的班主任會(huì)議。(3分)。
7、早讀跟班。(5分)。
8、課間操或?qū)W生集會(huì)班主任必須到場(chǎng)。(5分)。
9、認(rèn)真及時(shí)填寫(xiě)學(xué)生學(xué)籍管理卡和學(xué)生學(xué)業(yè)素質(zhì)報(bào)告單。(3分)。
10、按時(shí)完成學(xué)校布置的各項(xiàng)工作。(5分)。
(二)班級(jí)工作成績(jī)考核內(nèi)容(60分)。
1、班級(jí)衛(wèi)生情況。關(guān)心學(xué)生身心健康，重視公共衛(wèi)生安全工作，積極執(zhí)行衛(wèi)生防疫規(guī)定，杜絕爆發(fā)聚集性的傳染病。(10分)。
2、加強(qiáng)常規(guī)管理，重視安全教育。在校內(nèi)每發(fā)生一件安全事故處理及時(shí)。(10分)。
3、加強(qiáng)學(xué)生課外活動(dòng)安排與指導(dǎo)，積極開(kāi)展形式多樣的課外活動(dòng)，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展?；顒?dòng)內(nèi)容豐富多樣、安全、有效。(5分)。
4、加強(qiáng)班級(jí)財(cái)產(chǎn)管理，措施到位。(5分)。
5、注重班容班貌，布置簡(jiǎn)潔、美觀，富有個(gè)性化，激勵(lì)用語(yǔ)規(guī)范化，文具擺放條理化，潔具放置隱蔽化。(5分)。
6、班級(jí)學(xué)生到校情況。學(xué)生無(wú)故遲到、早退和曠課現(xiàn)象班主任要及時(shí)與家長(zhǎng)聯(lián)系。(5分)。
7、撰寫(xiě)班級(jí)管理或德育論文。(2分)。
8、班級(jí)學(xué)生團(tuán)體在校級(jí)以上的活動(dòng)中獲獎(jiǎng)。(3分)。
9、學(xué)校班子成員對(duì)班級(jí)工作綜合評(píng)分。(10分)。
10、班級(jí)內(nèi)學(xué)生代表對(duì)班級(jí)工作綜合評(píng)議(發(fā)放表格、隨機(jī)抽取班級(jí)內(nèi)學(xué)生)。(5分)。
班主任津貼按績(jī)效考核結(jié)果分為優(yōu)秀(90分及以上)、良好(76～89分)、合格(60～75)和不合格(59以下)四個(gè)等次。優(yōu)秀等次全額發(fā)放班主任津貼，良好等次發(fā)放90%班主任津貼，合格等次發(fā)放80%班主任津貼，不合格等次不發(fā)放班主任津貼。
餐飲的績(jī)效考核方案篇三
工作分析是所有人力資源管理的基礎(chǔ)，即是薪酬管理系統(tǒng)的第一步，亦是績(jī)效管理系統(tǒng)的第一步。
建設(shè)績(jī)效指標(biāo)庫(kù)。
績(jī)效指標(biāo)庫(kù)是企業(yè)績(jī)效考核的基礎(chǔ)和核心，績(jī)效指標(biāo)的來(lái)源有：
1、基于企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的分解。
指為完成戰(zhàn)略任務(wù)而將企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)逐層分解到每個(gè)部門(mén)及相關(guān)人員的一種指標(biāo)設(shè)計(jì)方法。通過(guò)這種方法得到的指標(biāo)所考核的內(nèi)容都是每個(gè)人最主要的且必須完成的工作。
2、基于工作分析。
通過(guò)職位說(shuō)明書(shū)或崗位職責(zé)說(shuō)明可以把多種類(lèi)型的工作分成必須做、應(yīng)該做和要求做三種，而這種指標(biāo)設(shè)計(jì)法就是找出必須做、可衡量的工作，并把它們?cè)O(shè)成績(jī)效考核的指標(biāo)。
3、基于綜合業(yè)務(wù)流程。
根據(jù)被考核對(duì)象在流程中所扮演的角色、肩負(fù)的責(zé)任以及同上游、下游之間的關(guān)系，來(lái)確定衡量其工作的績(jī)效考核指標(biāo)的一種設(shè)計(jì)方法。
選擇關(guān)鍵指標(biāo)。
同一崗位的績(jī)效考核指標(biāo)庫(kù)可能有十幾項(xiàng)甚至二十項(xiàng)考核指標(biāo)，但不同階段考核的重點(diǎn)不同，導(dǎo)致所選擇的'關(guān)鍵指標(biāo)亦會(huì)有所不同。
選取關(guān)鍵考核指標(biāo)的選取順序：
1、時(shí)間〉質(zhì)量〉利潤(rùn)。
2、先生存后發(fā)展。
3、先客戶后大客戶。
行為指標(biāo)量化。
行為考核對(duì)企業(yè)用人和長(zhǎng)續(xù)發(fā)展具備相當(dāng)重要的意義。
形成考核表。
考核表是企業(yè)進(jìn)行績(jī)效考核的基本工具，必須落實(shí)到實(shí)處，具備極強(qiáng)的可操作性。
餐飲的績(jī)效考核方案篇四
經(jīng)營(yíng)模式：暫無(wú)信息
餐廳規(guī)模：暫無(wú)信息
最佳解決方案
一總則
1、為提升經(jīng)理人員的工作績(jī)效，提高酒店的整體運(yùn)行效率，促進(jìn)酒店持續(xù)快速發(fā)展，特制定本制度。
2、通過(guò)對(duì)經(jīng)理人員的工作業(yè)績(jī)、工作能力、工作態(tài)度進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)，為酒店經(jīng)理人員薪酬管理提供有效依據(jù)，激勵(lì)經(jīng)理人員努力改善工作績(jī)效，提高自身能力，提升管理水平。
3、本制度適用于公司經(jīng)理級(jí)人員。
二?考核實(shí)施主體
4、酒店成立經(jīng)理人員績(jī)效考核領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)經(jīng)理人員績(jī)效考核工作的組織實(shí)施，由總經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo)。
5、考核小組成員由行政、財(cái)務(wù)、經(jīng)營(yíng)工作高層管理人員擔(dān)任，行政人事部為考核小組下設(shè)日常工作辦公室。
7、考核小組根據(jù)考核工作實(shí)際下設(shè)相關(guān)工作小組，安排相關(guān)人員具體負(fù)責(zé)考核數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)工作。
三?考核類(lèi)別
8、考核分為月度考核和年度考核兩個(gè)類(lèi)別。
9、考核時(shí)間安排如下表：
考核類(lèi)別 考核期? 考核實(shí)施時(shí)間
月度考核 每月? 次月的前五天
考核類(lèi)別 考核期? 考核實(shí)施時(shí)間
月度考核 每月? 次月的前五天
四?考核內(nèi)容
10、考核內(nèi)容分為工作業(yè)績(jī)、工作能力、工作態(tài)度三部分。
11、考核內(nèi)容權(quán)重設(shè)置如下表：
考核內(nèi)容 權(quán)重? 工作業(yè)績(jī)? 60%? 工作能力? 30%? 工作態(tài)度? 10%
12、工作業(yè)績(jī)考核，是對(duì)經(jīng)理人員履行崗位職責(zé)、完成酒店各項(xiàng)指令、實(shí)施部門(mén)管理情況的考核。工作業(yè)績(jī)重點(diǎn)考核內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)如下：
(1)組織落實(shí)經(jīng)營(yíng)工作計(jì)劃，部門(mén)年?duì)I業(yè)目標(biāo)額，并按月分解，完成率達(dá)100%。
(2)部門(mén)成本費(fèi)用控制在酒店規(guī)定預(yù)算內(nèi)，成本費(fèi)用節(jié)約率達(dá)?%。
(3)有規(guī)范健全各崗位服務(wù)質(zhì)量(工作質(zhì)量)標(biāo)準(zhǔn)和流程，執(zhí)行率100%。
(4)嚴(yán)格落實(shí)酒店下達(dá)各項(xiàng)工作指令，指令性工作完成率100%。
(5)嚴(yán)格執(zhí)行走動(dòng)式管理，監(jiān)督檢查員工的工作狀態(tài)和工作質(zhì)量，指導(dǎo)員工的工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)員工存在問(wèn)題隨時(shí)解決。
(6)妥善處理客人投訴，處理客人投訴及時(shí)率100%。
(7)酒店聯(lián)合檢查無(wú)不良通報(bào)，日常質(zhì)檢出現(xiàn)的問(wèn)題認(rèn)真對(duì)待和處理。
(8)積極開(kāi)展部門(mén)崗上培訓(xùn)、崗位練兵，培訓(xùn)計(jì)劃完成率100%，員工業(yè)務(wù)技能達(dá)標(biāo)率100%。
(9)積極參加酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)百日競(jìng)賽活動(dòng)，活動(dòng)達(dá)標(biāo)率70%。
(10)加強(qiáng)員工隊(duì)伍日常管理，無(wú)嚴(yán)重違紀(jì)行為，員工違紀(jì)率低于?%，出勤率達(dá)100%。
(11)認(rèn)真落實(shí)酒店會(huì)議接待和婚宴接待各項(xiàng)工作，涉及本部門(mén)的工作安排詳實(shí)周密，無(wú)組織疏漏，客戶滿意度100%。
(12)與各部門(mén)溝通協(xié)調(diào)情況良好，內(nèi)部投訴率為0。
(13)部門(mén)資產(chǎn)管理規(guī)范，責(zé)任落實(shí)到人，設(shè)施設(shè)備報(bào)修及時(shí)，設(shè)施設(shè)備完好率100%。
(14)部門(mén)營(yíng)業(yè)、辦公、庫(kù)房各區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生合格率100%。
(15)導(dǎo)致酒店經(jīng)濟(jì)損失和影響酒店社會(huì)聲譽(yù)的工作失誤為零。
13、工作能力考核，是對(duì)經(jīng)理人員的組織協(xié)調(diào)能力、分析判斷能力、領(lǐng)導(dǎo)能力、創(chuàng)新能力、學(xué)習(xí)能力、業(yè)務(wù)能力、指導(dǎo)能力、執(zhí)行能力、授權(quán)與激勵(lì)能力等的考核。
14、工作態(tài)度考核，是對(duì)經(jīng)理人員工作事業(yè)心、責(zé)任感、主動(dòng)性、紀(jì)律性、協(xié)作性、奉獻(xiàn)精神等進(jìn)行考核。
15、根據(jù)經(jīng)理人員所在職位特征不同，考核具體內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)有所不同，酒店按職位制定相應(yīng)崗位經(jīng)理人員績(jī)效考核量表，按量表進(jìn)行考核評(píng)定。
五?考核計(jì)分辦法
16、月度考核，以工作業(yè)績(jī)考核為重點(diǎn)，按經(jīng)理人員績(jī)效考核量表規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施考核。月度考核是年度考核的基礎(chǔ)。
17、月度考核總分100分，每個(gè)考核項(xiàng)目分達(dá)標(biāo)、基本達(dá)標(biāo)、不達(dá)標(biāo)三個(gè)考核評(píng)價(jià)。被考核項(xiàng)目達(dá)到考核要求標(biāo)準(zhǔn)，為"達(dá)標(biāo)"，得標(biāo)準(zhǔn)分滿分;被考核項(xiàng)目未達(dá)到考核要求標(biāo)準(zhǔn)，小有差異，或因不可抗力因素影響未能完全符合考核標(biāo)準(zhǔn)要求，申訴理由正當(dāng)屬實(shí)，為"基本達(dá)標(biāo)"，考核者依據(jù)實(shí)際情況評(píng)標(biāo)準(zhǔn)分的60%-90%分值;未能達(dá)到考核標(biāo)準(zhǔn)要求，又沒(méi)有正當(dāng)申訴理由，為"不達(dá)標(biāo)"，不得分值。
18、年度考核，是對(duì)工作業(yè)績(jī)、工作能力、工作態(tài)度的綜合評(píng)定。
年度考核得分=月度考核的平均得分?60%+年度測(cè)評(píng)得分?40%
19、年度測(cè)評(píng)以工作能力和工作態(tài)度考核為重點(diǎn)，考核實(shí)行百分制，考核內(nèi)容包括：
(1)述職報(bào)告評(píng)定，10分。經(jīng)理級(jí)人員對(duì)全年工作業(yè)績(jī)情況形成書(shū)面述職報(bào)告，并進(jìn)行述職演說(shuō)?？己诵〗M依據(jù)述職情況進(jìn)行考評(píng)計(jì)分。
(2)基礎(chǔ)知識(shí)考試測(cè)評(píng)，10分，考察被考核者酒店知識(shí)、管理知識(shí)、專(zhuān)業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備情況。
(3)直屬下級(jí)和下級(jí)員工代表民-意測(cè)評(píng)，20分。
(4)經(jīng)理級(jí)人員互評(píng)，10分。
(5)其他部門(mén)員工代表民-意測(cè)評(píng)，10分。
(6)直屬上級(jí)總經(jīng)理評(píng)定，20分。
(7)考核調(diào)查，20分，考核組依據(jù)擬定的調(diào)查提綱對(duì)被考核者進(jìn)行考核調(diào)查，分別與被考核者本人、直屬下級(jí)、下級(jí)員工代表進(jìn)行面談，了解被考評(píng)者工作情況和綜合表現(xiàn)。
年度測(cè)評(píng)得分統(tǒng)計(jì)后，年度測(cè)評(píng)總分公開(kāi)，具體項(xiàng)目得分情況保密。
六?考核分工
20、考核小組下設(shè)安全保障、財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)、行政質(zhì)檢三個(gè)工作組。
21、財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)工作組負(fù)責(zé)對(duì)經(jīng)理人員財(cái)務(wù)運(yùn)營(yíng)類(lèi)績(jī)效指標(biāo)完成情況進(jìn)行月度和年度統(tǒng)計(jì)，對(duì)部門(mén)財(cái)務(wù)運(yùn)營(yíng)管理進(jìn)行考核評(píng)定。
22、行政質(zhì)檢工作組負(fù)責(zé)對(duì)經(jīng)理人員下屬部門(mén)日常管理和下屬員工管理工作進(jìn)行考核，包括對(duì)酒店指令性工作完成情況和員工服務(wù)(工作)質(zhì)量、儀容儀表、勞動(dòng)紀(jì)律、員工培訓(xùn)、獎(jiǎng)懲記錄、內(nèi)外部投訴等方面工作進(jìn)行考評(píng)。
23、安全保障工作組由安全保衛(wèi)、設(shè)備維護(hù)、客戶投訴相關(guān)工作負(fù)責(zé)人組成，負(fù)責(zé)對(duì)經(jīng)理人員部門(mén)相關(guān)工作進(jìn)行考評(píng)。
24、考核小組依據(jù)各工作組考評(píng)計(jì)分，對(duì)經(jīng)理人員工作績(jī)效進(jìn)行綜合分析和考評(píng)，測(cè)算考核得分，填寫(xiě)考核結(jié)果表，撰寫(xiě)考核評(píng)語(yǔ)，提出初步改進(jìn)意見(jiàn)。
七?績(jī)效溝通與改進(jìn)
25、考評(píng)小組將考評(píng)結(jié)果告之被考核者，就績(jī)效考評(píng)的結(jié)果與被考核者進(jìn)行面談。若被考核者對(duì)考核結(jié)果無(wú)異議，則在考核結(jié)果表上簽字表示確認(rèn);若有異議，可進(jìn)行考核申訴。
26、在對(duì)被考核者的績(jī)效考評(píng)結(jié)束后，考核小組與被考核者共同對(duì)被考核者績(jī)效中未達(dá)到酒店要求的內(nèi)容進(jìn)行深入分析，并制定相應(yīng)的改進(jìn)計(jì)劃，為被考核者提供績(jī)效改進(jìn)指導(dǎo)和幫助，并跟蹤其改進(jìn)結(jié)果。
八?考核申訴
27、被考核者對(duì)考核結(jié)果不服，有權(quán)進(jìn)行考核申訴。
28、考核申訴有效期為績(jī)效溝通面談結(jié)束后的一個(gè)星期之內(nèi)，進(jìn)行績(jī)效考核申訴須填寫(xiě)"績(jī)效考核申訴表"交至行政人事部。
29、考核小組在接到申訴后的10個(gè)工作日內(nèi)對(duì)考核結(jié)果進(jìn)行復(fù)查，并給予答復(fù)。
九?考核管理與應(yīng)用
30、經(jīng)被考核者簽字確認(rèn)后的考核成績(jī)資料由行政人事部整理后，報(bào)送總經(jīng)辦存檔。
31、考核小組對(duì)經(jīng)理人員的考評(píng)成績(jī)分成a、b、c、d四個(gè)等級(jí)。a級(jí)，考核成績(jī)90分以上(含90分)者;b級(jí)，考核成績(jī)80-89分者;c級(jí)，考核成績(jī)60-79分者;d級(jí)，考核成績(jī)60分以下者。
32、考核成績(jī)可作為被考核者評(píng)先選優(yōu)、獎(jiǎng)金發(fā)放、薪資調(diào)整、職務(wù)升降、培訓(xùn)考察等的重要依據(jù)。
33、a、b級(jí)成績(jī)獲得者，酒店給予其年度兌現(xiàn)獎(jiǎng)金;c級(jí)成績(jī)獲得者，須在20個(gè)工作日內(nèi)制定并上報(bào)績(jī)效改進(jìn)報(bào)告，考核小組審議通過(guò)后，方可發(fā)放年度兌現(xiàn)獎(jiǎng)金;d級(jí)成績(jī)者，取消其年度兌現(xiàn)獎(jiǎng)金及下一年度錄用資格。
34、被考核者考核期內(nèi)出現(xiàn)下列行為，酒店實(shí)行一票否決，取消被考核者全部年終獎(jiǎng)金并按酒店規(guī)定實(shí)施處罰：
a、貪污索賄、吃拿卡要行為; b、嚴(yán)重的安全保衛(wèi)事件;
c、由于管理不善造成資產(chǎn)嚴(yán)重?fù)p壞的行為;
d、出現(xiàn)嚴(yán)重的客傷投訴;
e、因管理混亂，出現(xiàn)嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)責(zé)任和經(jīng)濟(jì)糾紛事件;
f、擾亂酒店正常工作秩序、對(duì)酒店社會(huì)聲譽(yù)造成不良影響的其他行為。
35、成本費(fèi)用(包括管理成本、經(jīng)營(yíng)成本、工資成本等)超出財(cái)務(wù)規(guī)定預(yù)算指標(biāo)，按超出預(yù)算額占預(yù)算額比例，扣出被考核者年終兌現(xiàn)獎(jiǎng)金相應(yīng)等值比例，扣完為止。
十?附則
36、本制度同樣適用于考核小組成員經(jīng)理的考評(píng)，對(duì)小組成員經(jīng)理和小組工作人員進(jìn)行考評(píng)時(shí)，被考評(píng)者須進(jìn)行有效回避。
37、本制度自頒布之日起生效，解釋權(quán)歸行政人事部，未盡事宜由考核小組共同討論確定
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1、為提升經(jīng)理人員的工作績(jī)效，提高酒店的整體運(yùn)行效率，促進(jìn)酒店持續(xù)快速發(fā)展，特制定本制度。
2、通過(guò)對(duì)經(jīng)理人員的工作業(yè)績(jī)、工作能力、工作態(tài)度進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)，為酒店經(jīng)理人員薪酬管理提供有效依據(jù)，激勵(lì)經(jīng)理人員努力改善工作績(jī)效，提高自身能力，提升管理水平。
3、本制度適用于公司經(jīng)理級(jí)人員。
4、酒店成立經(jīng)理人員績(jī)效考核領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)經(jīng)理人員績(jī)效考核工作的組織實(shí)施，由總經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo)。
5、考核小組成員由行政、財(cái)務(wù)、經(jīng)營(yíng)工作高層管理人員擔(dān)任，行政人事部為考核小組下設(shè)日常工作辦公室。
7、考核小組根據(jù)考核工作實(shí)際下設(shè)相關(guān)工作小組，安排相關(guān)人員具體負(fù)責(zé)考核數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)工作。
8、考核分為月度考核和年度考核兩個(gè)類(lèi)別。
10、考核內(nèi)容分為工作業(yè)績(jī)、工作能力、工作態(tài)度三部分。
11、考核內(nèi)容權(quán)重設(shè)置如下表：?12、工作業(yè)績(jī)考核，是對(duì)經(jīng)理人員履行崗位職責(zé)、完成酒店各項(xiàng)指令、實(shí)施部門(mén)管理情況的考核。工作業(yè)績(jī)重點(diǎn)考核內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)如下：
(1)組織落實(shí)經(jīng)營(yíng)工作計(jì)劃，部門(mén)年?duì)I業(yè)目標(biāo)額，并按月分解，完成率達(dá)100%。
(2)部門(mén)成本費(fèi)用控制在酒店規(guī)定預(yù)算內(nèi)，成本費(fèi)用節(jié)約率達(dá)?%。
(3)有規(guī)范健全各崗位服務(wù)質(zhì)量(工作質(zhì)量)標(biāo)準(zhǔn)和流程，執(zhí)行率100%。
(4)嚴(yán)格落實(shí)酒店下達(dá)各項(xiàng)工作指令，指令性工作完成率100%。
(5)嚴(yán)格執(zhí)行走動(dòng)式管理，監(jiān)督檢查員工的工作狀態(tài)和工作質(zhì)量，指導(dǎo)員工的工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)員工存在問(wèn)題隨時(shí)解決。
(6)妥善處理客人投訴，處理客人投訴及時(shí)率100%。
(7)酒店聯(lián)合檢查無(wú)不良通報(bào)，日常質(zhì)檢出現(xiàn)的問(wèn)題認(rèn)真對(duì)待和處理。
(8)積極開(kāi)展部門(mén)崗上培訓(xùn)、崗位練兵，培訓(xùn)計(jì)劃完成率100%，員工業(yè)務(wù)技能達(dá)標(biāo)率100%。
(9)積極參加酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)百日競(jìng)賽活動(dòng)，活動(dòng)達(dá)標(biāo)率70%。
(10)加強(qiáng)員工隊(duì)伍日常管理，無(wú)嚴(yán)重違紀(jì)行為，員工違紀(jì)率低于?%，出勤率達(dá)100%。
(11)認(rèn)真落實(shí)酒店會(huì)議接待和婚宴接待各項(xiàng)工作，涉及本部門(mén)的工作安排詳實(shí)周密，無(wú)組織疏漏，客戶滿意度100%。
(12)與各部門(mén)溝通協(xié)調(diào)情況良好，內(nèi)部投訴率為0。
(13)部門(mén)資產(chǎn)管理規(guī)范，責(zé)任落實(shí)到人，設(shè)施設(shè)備報(bào)修及時(shí)，設(shè)施設(shè)備完好率100%。
(14)部門(mén)營(yíng)業(yè)、辦公、庫(kù)房各區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生合格率100%。
(15)導(dǎo)致酒店經(jīng)濟(jì)損失和影響酒店社會(huì)聲譽(yù)的.工作失誤為零。
13、工作能力考核，是對(duì)經(jīng)理人員的組織協(xié)調(diào)能力、分析判斷能力、領(lǐng)導(dǎo)能力、創(chuàng)新能力、學(xué)習(xí)能力、業(yè)務(wù)能力、指導(dǎo)能力、執(zhí)行能力、授權(quán)與激勵(lì)能力等的考核。
14、工作態(tài)度考核，是對(duì)經(jīng)理人員工作事業(yè)心、責(zé)任感、主動(dòng)性、紀(jì)律性、協(xié)作性、奉獻(xiàn)精神等進(jìn)行考核。
15、根據(jù)經(jīng)理人員所在職位特征不同，考核具體內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)有所不同，酒店按職位制定相應(yīng)崗位經(jīng)理人員績(jī)效考核量表，按量表進(jìn)行考核評(píng)定。
16、月度考核，以工作業(yè)績(jī)考核為重點(diǎn)，按經(jīng)理人員績(jī)效考核量表規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施考核。月度考核是年度考核的基礎(chǔ)。
17、月度考核總分100分，每個(gè)考核項(xiàng)目分達(dá)標(biāo)、基本達(dá)標(biāo)、不達(dá)標(biāo)三個(gè)考核評(píng)價(jià)。被考核項(xiàng)目達(dá)到考核要求標(biāo)準(zhǔn)，為"達(dá)標(biāo)"，得標(biāo)準(zhǔn)分滿分;被考核項(xiàng)目未達(dá)到考核要求標(biāo)準(zhǔn)，小有差異，或因不可抗力因素影響未能完全符合考核標(biāo)準(zhǔn)要求，申訴理由正當(dāng)屬實(shí)，為"基本達(dá)標(biāo)"，考核者依據(jù)實(shí)際情況評(píng)標(biāo)準(zhǔn)分的60%-90%分值;未能達(dá)到考核標(biāo)準(zhǔn)要求，又沒(méi)有正當(dāng)申訴理由，為"不達(dá)標(biāo)"，不得分值。
19、年度測(cè)評(píng)以工作能力和工作態(tài)度考核為重點(diǎn)，考核實(shí)行百分制，考核內(nèi)容包括：
(1)述職報(bào)告評(píng)定，10分。經(jīng)理級(jí)人員對(duì)全年工作業(yè)績(jī)情況形成書(shū)面述職報(bào)告，并進(jìn)行述職演說(shuō)。考核小組依據(jù)述職情況進(jìn)行考評(píng)計(jì)分。
(2)基礎(chǔ)知識(shí)考試測(cè)評(píng)，10分，考察被考核者酒店知識(shí)、管理知識(shí)、專(zhuān)業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備情況。
(3)直屬下級(jí)和下級(jí)員工代表民-意測(cè)評(píng)，20分。
(4)經(jīng)理級(jí)人員互評(píng)，10分。
(5)其他部門(mén)員工代表民-意測(cè)評(píng)，10分。
(6)直屬上級(jí)總經(jīng)理評(píng)定，20分。
(7)考核調(diào)查，20分，考核組依據(jù)擬定的調(diào)查提綱對(duì)被考核者進(jìn)行考核調(diào)查，分別與被考核者本人、直屬下級(jí)、下級(jí)員工代表進(jìn)行面談，了解被考評(píng)者工作情況和綜合表現(xiàn)。年度測(cè)評(píng)得分統(tǒng)計(jì)后，年度測(cè)評(píng)總分公開(kāi)，具體項(xiàng)目得分情況保密。
20、考核小組下設(shè)安全保障、財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)、行政質(zhì)檢三個(gè)工作組。
21、財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)工作組負(fù)責(zé)對(duì)經(jīng)理人員財(cái)務(wù)運(yùn)營(yíng)類(lèi)績(jī)效指標(biāo)完成情況進(jìn)行月度和年度統(tǒng)計(jì)，對(duì)部門(mén)財(cái)務(wù)運(yùn)營(yíng)管理進(jìn)行考核評(píng)定。
22、行政質(zhì)檢工作組負(fù)責(zé)對(duì)經(jīng)理人員下屬部門(mén)日常管理和下屬員工管理工作進(jìn)行考核，包括對(duì)酒店指令性工作完成情況和員工服務(wù)(工作)質(zhì)量、儀容儀表、勞動(dòng)紀(jì)律、員工培訓(xùn)、獎(jiǎng)懲記錄、內(nèi)外部投訴等方面工作進(jìn)行考評(píng)。
23、安全保障工作組由安全保衛(wèi)、設(shè)備維護(hù)、客戶投訴相關(guān)工作負(fù)責(zé)人組成，負(fù)責(zé)對(duì)經(jīng)理人員部門(mén)相關(guān)工作進(jìn)行考評(píng)。
24、考核小組依據(jù)各工作組考評(píng)計(jì)分，對(duì)經(jīng)理人員工作績(jī)效進(jìn)行綜合分析和考評(píng)，測(cè)算考核得分，填寫(xiě)考核結(jié)果表，撰寫(xiě)考核評(píng)語(yǔ)，提出初步改進(jìn)意見(jiàn)。
25、考評(píng)小組將考評(píng)結(jié)果告之被考核者，就績(jī)效考評(píng)的結(jié)果與被考核者進(jìn)行面談。若被考核者對(duì)考核結(jié)果無(wú)異議，則在考核結(jié)果表上簽字表示確認(rèn);若有異議，可進(jìn)行考核申訴。
26、在對(duì)被考核者的績(jī)效考評(píng)結(jié)束后，考核小組與被考核者共同對(duì)被考核者績(jī)效中未達(dá)到酒店要求的內(nèi)容進(jìn)行深入分析，并制定相應(yīng)的改進(jìn)計(jì)劃，為被考核者提供績(jī)效改進(jìn)指導(dǎo)和幫助，并跟蹤其改進(jìn)結(jié)果。
27、被考核者對(duì)考核結(jié)果不服，有權(quán)進(jìn)行考核申訴。
28、考核申訴有效期為績(jī)效溝通面談結(jié)束后的一個(gè)星期之內(nèi)，進(jìn)行績(jī)效考核申訴須填寫(xiě)"績(jī)效考核申訴表"交至行政人事部。
29、考核小組在接到申訴后的10個(gè)工作日內(nèi)對(duì)考核結(jié)果進(jìn)行復(fù)查，并給予答復(fù)。
30、經(jīng)被考核者簽字確認(rèn)后的考核成績(jī)資料由行政人事部整理后，報(bào)送總經(jīng)辦存檔。
31、考核小組對(duì)經(jīng)理人員的考評(píng)成績(jī)分成a、b、c、d四個(gè)等級(jí)。a級(jí)，考核成績(jī)90分以上(含90分)者;b級(jí)，考核成績(jī)80-89分者;c級(jí)，考核成績(jī)60-79分者;d級(jí)，考核成績(jī)60分以下者。
32、考核成績(jī)可作為被考核者評(píng)先選優(yōu)、獎(jiǎng)金發(fā)放、薪資調(diào)整、職務(wù)升降、培訓(xùn)考察等的重要依據(jù)。
33、a、b級(jí)成績(jī)獲得者，酒店給予其年度兌現(xiàn)獎(jiǎng)金;c級(jí)成績(jī)獲得者，須在20個(gè)工作日內(nèi)制定并上報(bào)績(jī)效改進(jìn)報(bào)告，考核小組審議通過(guò)后，方可發(fā)放年度兌現(xiàn)獎(jiǎng)金;d級(jí)成績(jī)者，取消其年度兌現(xiàn)獎(jiǎng)金及下一年度錄用資格。
34、被考核者考核期內(nèi)出現(xiàn)下列行為，酒店實(shí)行一票否決，取消被考核者全部年終獎(jiǎng)金并按酒店規(guī)定實(shí)施處罰：
a、貪污索賄、吃拿卡要行為; ?b、嚴(yán)重的安全保衛(wèi)事件;
c、由于管理不善造成資產(chǎn)嚴(yán)重?fù)p壞的行為;
d、出現(xiàn)嚴(yán)重的客傷投訴;
e、因管理混亂，出現(xiàn)嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)責(zé)任和經(jīng)濟(jì)糾紛事件;
f、擾亂酒店正常工作秩序、對(duì)酒店社會(huì)聲譽(yù)造成不良影響的其他行為。
35、成本費(fèi)用(包括管理成本、經(jīng)營(yíng)成本、工資成本等)超出財(cái)務(wù)規(guī)定預(yù)算指標(biāo)，按超出預(yù)算額占預(yù)算額比例，扣出被考核者年終兌現(xiàn)獎(jiǎng)金相應(yīng)等值比例，扣完為止。
36、本制度同樣適用于考核小組成員經(jīng)理的考評(píng)，對(duì)小組成員經(jīng)理和小組工作人員進(jìn)行考評(píng)時(shí)，被考評(píng)者須進(jìn)行有效回避。?37、本制度自頒布之日起生效，解釋權(quán)歸行政人事部，未盡事宜由考核小組共同討論確定。
注：查看本文相關(guān)詳情請(qǐng)搜索進(jìn)入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索餐飲經(jīng)理績(jī)效考核。
餐飲的績(jī)效考核方案篇五
1）主管級(jí)以上（含主管級(jí)、不含分店店長(zhǎng)）績(jī)效獎(jiǎng)金主要是在月績(jī)效考核浮動(dòng)工資中體現(xiàn)，以處罰單和考評(píng)表并用形式執(zhí)行；第一檔（優(yōu)秀檔）分?jǐn)?shù)為xx分；第二檔（良好檔）分?jǐn)?shù)為xx分；第三檔（及格檔）分?jǐn)?shù)為xx分。
2）主管級(jí)以下（不含主管級(jí)）績(jī)效獎(jiǎng)金主要是在月績(jī)效考核浮動(dòng)工資中體現(xiàn)，以處罰單形式執(zhí)行；第一檔（優(yōu)秀檔）分?jǐn)?shù)為xx分；第二檔（良好檔）分?jǐn)?shù)為xx分；第三檔（及格檔）分?jǐn)?shù)為xx分。
3）累計(jì)12月績(jī)效考核為一個(gè)年度周期，每月1日至月底最后一日為一個(gè)整月的考核周期，各分店月內(nèi)每周一和第二月1日前將處罰單按崗位分類(lèi)匯總，上報(bào)行政人事部進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。
4）第二月初行政人事部對(duì)各部門(mén)和各分店考核成績(jī)匯總后報(bào)財(cái)務(wù)部。
5）領(lǐng)班級(jí)以上（含領(lǐng)班級(jí)）績(jī)效考核分?jǐn)?shù)為百分制，扣分執(zhí)行，月底匯總；績(jī)效獎(jiǎng)金具體發(fā)放金額是根據(jù)月績(jī)效考核成績(jī)剩余分?jǐn)?shù)匯總，達(dá)到相對(duì)應(yīng)檔位分?jǐn)?shù)，領(lǐng)取相應(yīng)的績(jī)效獎(jiǎng)金；未達(dá)標(biāo)月績(jī)效獎(jiǎng)金取消；若月績(jī)效考核分?jǐn)?shù)出現(xiàn)負(fù)數(shù)，負(fù)分部分將按照5元1分的標(biāo)準(zhǔn)在固定工資中扣罰。
6）基層員工績(jī)效考核以績(jī)效獎(jiǎng)金一檔位基礎(chǔ)分?jǐn)?shù)，采取倒扣形式；月底剩余分?jǐn)?shù)為績(jī)效獎(jiǎng)金；若月底績(jī)效分?jǐn)?shù)出現(xiàn)負(fù)分，負(fù)分部分按照xx元xx分的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行扣罰。
7）分店店長(zhǎng)績(jī)效考核表內(nèi)容包括：崗位職責(zé)、團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理合格率、營(yíng)業(yè)指標(biāo)完成率幾方面。
8）主管級(jí)績(jī)效考核表內(nèi)容包括：崗位職責(zé)、標(biāo)準(zhǔn)化工作流程的執(zhí)行、顧客投訴、綜合表現(xiàn)幾方面。
9）領(lǐng)班級(jí)績(jī)效考核表內(nèi)容包括：崗位職責(zé)、標(biāo)準(zhǔn)化工作流程的執(zhí)行、顧客投訴、綜合表現(xiàn)幾方面。
10）基層員工績(jī)效考核表內(nèi)容包括：崗位職責(zé)、標(biāo)準(zhǔn)化工作流程的執(zhí)行、顧客投訴、綜合表現(xiàn)幾方面。
1、公司部門(mén)、分店獎(jiǎng)罰流程：直屬上級(jí)下獎(jiǎng)罰單—受獎(jiǎng)罰人簽字確認(rèn)—執(zhí)行—周匯總分類(lèi)報(bào)行政人事部審核備檔。
2、行政檢查獎(jiǎng)罰流程：檢查部門(mén)對(duì)店長(zhǎng)下獎(jiǎng)罰總單—店長(zhǎng)對(duì)獎(jiǎng)罰總單簽字確認(rèn)—店長(zhǎng)根據(jù)總單下獎(jiǎng)罰單—執(zhí)行—周匯總分類(lèi)報(bào)行政人事部審核備檔。
3、獎(jiǎng)罰權(quán)限：
1）公司、分店有權(quán)取消員工績(jī)效獎(jiǎng)金的＇管理人員：總經(jīng)理、行政人事部經(jīng)理。
2）公司、分店獎(jiǎng)懲權(quán)限最高為xx分/人的管理人員：總經(jīng)理、行政人事部經(jīng)理；
4）分店有權(quán)取消員工績(jī)效獎(jiǎng)金的管理人員：各分店店長(zhǎng)。
5）分店獎(jiǎng)懲權(quán)限最高為xx分/人的管理人員：各分店店長(zhǎng)。
6）分店獎(jiǎng)懲權(quán)限為xx分/人的管理人員：各分店廚師長(zhǎng)（見(jiàn)習(xí)廚師長(zhǎng)）、前廳經(jīng)理（見(jiàn)習(xí)前廳經(jīng)理）。
7）分店獎(jiǎng)懲權(quán)限為xx分/人的管理人員：各分店組長(zhǎng)（見(jiàn)習(xí)組長(zhǎng)）。
注：
2）如公司各部門(mén)經(jīng)理空崗，由總經(jīng)理指定該部門(mén)下一級(jí)管理人員暫為執(zhí)行此權(quán)限；見(jiàn)習(xí)崗位的各級(jí)管理人員，直接可以行使此權(quán)限。
3）同級(jí)別管理人員之間行使獎(jiǎng)懲權(quán)限，必須由直屬上級(jí)管理人員簽字確認(rèn)；行政人事部經(jīng)理除外。
4）管理人員不得以累計(jì)獎(jiǎng)懲的形式，規(guī)避權(quán)限行使。
（一）在執(zhí)行總公司的各項(xiàng)規(guī)章制度中，有下列條件之一者當(dāng)月予以xx分獎(jiǎng)勵(lì)：
1）工作富有成效，分店管理經(jīng)濟(jì)效益特別突出者；
2）分店經(jīng)濟(jì)效益長(zhǎng)期保持穩(wěn)定并有一定增長(zhǎng)幅度者；
3）戰(zhàn)勝?lài)?yán)重或特殊困難，使分店保持較好經(jīng)濟(jì)效益者。
4）分店保持高水平的管理且具有推廣價(jià)值，經(jīng)濟(jì)效益良好者；
5）提出的營(yíng)銷(xiāo)策劃方案對(duì)公司系統(tǒng)內(nèi)各分店具有普遍而明顯的實(shí)際效果并被采納者；
6）針對(duì)公司的管理、營(yíng)運(yùn)、發(fā)展等方面做出合理化建議，并被采納者；
7）積極致力于新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，其創(chuàng)造、發(fā)明對(duì)公司的發(fā)展具有重大影響者；
8）所領(lǐng)導(dǎo)的分店受到當(dāng)?shù)卣蚵毮懿块T(mén)授予榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)者；
9）其它具體情況；
（二）各分店員工凡符合下列條件之一者當(dāng)月予以xx分獎(jiǎng)勵(lì)：
1）行政檢查多次受到表?yè)P(yáng)者；
2）顧客給予口頭、書(shū)面、電話表?yè)P(yáng)；
3）在店長(zhǎng)帶領(lǐng)下分店全員月績(jī)效考核合格率達(dá)到xx%以上；
5）愛(ài)店如家、積極工作、熱情服務(wù)，為本店贏得榮譽(yù)者；
6）妥善幫助客人處理困難，受到客人高度贊揚(yáng)者；
7）努力拓展業(yè)務(wù)，對(duì)本店經(jīng)營(yíng)有特殊貢獻(xiàn)者；
8）控制開(kāi)支、節(jié)約有顯著成績(jī)者；
10）在特殊情況下為公司挽回重大經(jīng)濟(jì)損失者；
11）拾到客人遺失的貴重物品或現(xiàn)金上交或歸還失主者；
（三）其它獎(jiǎng)勵(lì)：
1）月績(jī)效考核員匯總員工流失率控制在xx%以?xún)?nèi)，節(jié)省部分按照店長(zhǎng)xx分/人，前廳經(jīng)理、廚師長(zhǎng)按照xx分/人獎(jiǎng)勵(lì)。
2）年度匯總績(jī)效考核優(yōu)秀率達(dá)xx次，年度績(jī)效考核加xx分；
3）年度匯總績(jī)效考核優(yōu)秀率達(dá)xx次，無(wú)須考評(píng)可直接晉級(jí)。
（一）1、其它處罰：
1）公司下店行政檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題按照兩倍扣績(jī)效考核分?jǐn)?shù)。
2）月績(jī)效考核員匯總員工流失率超出xx%，超出部分按照店長(zhǎng)xx分/人，前廳經(jīng)理、廚師長(zhǎng)按照xx分/人處罰。
3）月匯總分店全體員工約績(jī)效考核不合格率達(dá)xx%，店長(zhǎng)當(dāng)月崗位工資按照xx%領(lǐng)取。
4）月考勤匯總，有一次曠工記錄當(dāng)月績(jī)效考核獎(jiǎng)金取消；未按照制度請(qǐng)病、事假超過(guò)三天（不含三天），當(dāng)月績(jī)效獎(jiǎng)金按照xx%領(lǐng)??；未按照制度請(qǐng)病、事假超過(guò)xx天（含七天）取消當(dāng)月績(jī)效獎(jiǎng)金。（國(guó)家法定假日補(bǔ)休或制度規(guī)定的假日除外）。
5）年匯總出勤率：有曠工記錄；年累計(jì)病、事假超過(guò)xx天，取消年度晉級(jí)考核資格。
6）顧客表?yè)P(yáng)獎(jiǎng)勵(lì)，須經(jīng)前廳經(jīng)理或店長(zhǎng)證實(shí)真實(shí)性，報(bào)行政人事部審核后方可給予獎(jiǎng)勵(lì)；如出現(xiàn)虛假顧客表?yè)P(yáng)獎(jiǎng)勵(lì)，該職員當(dāng)月崗位工資按照xx%領(lǐng)取，取消當(dāng)月所有浮動(dòng)工資和年度晉級(jí)考核資格。
7）本年度工作出現(xiàn)嚴(yán)重失職事件，給企業(yè)造成xx元以上（含xx元）的經(jīng)濟(jì)損失和名譽(yù)影響；取消年度晉級(jí)考核資格。
8）連續(xù)兩個(gè)月績(jī)效考核不合格，該員工第三個(gè)月崗位工資按照xx%領(lǐng)取。
9）年度匯總績(jī)效考核不合格率達(dá)xx次，給予降級(jí)處理。
10）年度分店店長(zhǎng)出現(xiàn)本店員工或其它部門(mén)員工的重大投訴；年度晉級(jí)考核延長(zhǎng)一個(gè)周期。
11）年度匯總月績(jī)效考核全員不合格率達(dá)到6次，取消店長(zhǎng)近期年度晉級(jí)考核資格。
12）年度出現(xiàn)顧客到社會(huì)行政部門(mén)投訴服務(wù)質(zhì)量或產(chǎn)品質(zhì)量，給企業(yè)造成名譽(yù)影響或xx元以上（含xx元）的經(jīng)濟(jì)損失，取消店長(zhǎng)年度晉級(jí)考核資格。
（二）員工有以下行為之一者給予xx分/次處罰：
1）上班無(wú)故遲到、早退xx分/次；
2）事假xx分/天；
3）曠工xx分/天；
4）病、事假未按照制度申請(qǐng)，即開(kāi)始休假xx分/天；
5）管理人員未按照制度，給員工批假xx分/人；
6）管理人員在月考勤相關(guān)證明不完整的情況下，批準(zhǔn)給予發(fā)放工資xx分/人；
7）財(cái)務(wù)人員在月考勤相關(guān)證明不完整的情況下，給予發(fā)放工資xx分/人；
8）上班期間儀容儀表不整；
9）當(dāng)值區(qū)衛(wèi)生不合格；
10）當(dāng)值區(qū)擺臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)不合格；
11）當(dāng)值區(qū)備品未按要求準(zhǔn)備；
12）未按照標(biāo)準(zhǔn)化工作流程操作；
13）上班時(shí)間做與工作無(wú)關(guān)的事者；
14）工作時(shí)間吃東西；
15）上班時(shí)間打私人電話、圍堆聊天、嬉戲打鬧、串崗者；
16）交接班未詳細(xì)交接事宜就離開(kāi)；
17）在公共場(chǎng)所大聲喧嘩、吹哨、唱歌或做不雅的動(dòng)作。
18）越權(quán)擅自運(yùn)用設(shè)施設(shè)備者；
19）隨地吐痰，隨手亂扔煙頭，果皮，紙屑等雜務(wù)；
20）上班時(shí)間看書(shū)報(bào)雜志，收聽(tīng)（看）廣播、錄像、電視者，
21）前廳、后廚基層員工在工作時(shí)間接聽(tīng)私人電話或手機(jī)；
22）下班后無(wú)故在餐廳逗留者；
23）將閑雜人員帶入工作場(chǎng)所者；
（三）員工有下列行為之一者給予xx分處罰：
1）第二次違反第一條過(guò)錯(cuò)；
2）私自換班、換休者、脫崗者；
3）上班睡覺(jué)；
4）損壞制服；
5）在公共場(chǎng)所、食品制作場(chǎng)所或禁止吸煙區(qū)域吸煙；
6）上班期間在酒店內(nèi)喝酒；
7）擅自使用餐廳客用餐具；
8）擅自張貼、涂改通告、文件；
9）因工作失職造成輕微損失或其他輕微事故者；
10）無(wú)正當(dāng)理由不參加例會(huì)、培訓(xùn)、會(huì)議者；
11）在同事中拉幫結(jié)派、惡語(yǔ)傷人者；
12）因帶情緒工作，造成顧客就餐投訴者；
13）代客人在本店外購(gòu)本店有售的商品，造成本店經(jīng)濟(jì)損失者；
14）對(duì)所屬物品保管不善或造成丟失者；
15）發(fā)現(xiàn)營(yíng)私舞弊行為而又不及時(shí)上報(bào)者；
16）未按規(guī)定時(shí)間查夜或查夜中有徇私者；
17）對(duì)賓客不禮貌，與客人爭(zhēng)吵；
18）在店內(nèi)聚眾賭博或觀看賭博。
19）偷吃分店或客人的食物；
20）未經(jīng)店長(zhǎng)允許私拿店內(nèi)公物使用者；
21）在爐灶上有明火時(shí)，擅離崗位，未造成事故；
22）未定期進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，對(duì)財(cái)務(wù)清算工作造成不便，情節(jié)較輕者；
23）丟失出入庫(kù)單據(jù)或其它原始憑證，情節(jié)較輕者；
24）違反操作規(guī)程，造成損失；
25）所犯錯(cuò)誤與上述條款性質(zhì)類(lèi)似者；
（四）員工有下列行為之一者給予通報(bào)批評(píng)并處以xx分處罰：
1）未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)允許在店內(nèi)擅自向客人販賣(mài)、索取、舉行募捐活動(dòng)或要求客人代辦私事；
2）上班前飲酒，當(dāng)班飲酒或管理人員無(wú)應(yīng)酬當(dāng)班飲酒；
3）未經(jīng)總公司行政人事部審批，私調(diào)員工工資；
4）將店內(nèi)物品、工具、材料、設(shè)備、器材等私藏；
5）未經(jīng)批準(zhǔn)私自將客人遺忘的物品或同事遺忘的物品收藏；
6）打架斗毆之雙方當(dāng)事人或與顧客發(fā)生斗毆之當(dāng)事人；
7）向顧客索要小費(fèi)或其他報(bào)酬；
8）盤(pán)點(diǎn)時(shí)未及時(shí)清理、檢查快過(guò)期食品，造成財(cái)產(chǎn)損失者；
9）接受供貨商的宴請(qǐng)娛樂(lè)者；
10）店長(zhǎng)違反工作制度或?qū)ο聦俣綄?dǎo)不嚴(yán)，造成較嚴(yán)重影響者；
11）未嚴(yán)格執(zhí)行檢查制度造成安全隱患者；
12）營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)無(wú)正當(dāng)理由拒客者；
13）擅自移動(dòng)或動(dòng)用消防器材、設(shè)備、設(shè)施或改做它用；
14）管理人員對(duì)員工投拆打擊、報(bào)復(fù)；
15）遺失本店重要物品導(dǎo)致中度損失；
16）擅自越權(quán)打折、簽字；
17）在爐灶上有明火時(shí)，擅離崗位，造成較輕事故；
18）保安人員擅離職守、造成損失；
19）所犯錯(cuò)誤與上述條款相類(lèi)似者；
（五）員工有下列行為之一者給xx分以上處罰：
1）對(duì)客人及同事粗言穢語(yǔ)、出言不遜或恐嚇、威脅同事；
2）拒不執(zhí)行公司對(duì)其最終處罰決定；
3）不服從或拒絕執(zhí)行上級(jí)工作安排；
4）對(duì)違法行為視而不見(jiàn)甚至包庇隱瞞；
5）蓄意損耗、破壞本店或客人物品者；
6）在爐灶上有明火時(shí)，擅離崗位，造成較重事故；
7）所犯錯(cuò)誤與上述條款性質(zhì)類(lèi)似者。
餐飲的績(jī)效考核方案篇六
績(jī)效考核的目的是為了不斷開(kāi)發(fā)員工的職業(yè)能力，提高員工在工作執(zhí)行中的主動(dòng)性、有效性及工作質(zhì)量，從而改善公司整體績(jī)效，達(dá)到企業(yè)的管理目標(biāo)。
考核的結(jié)果主要為員工轉(zhuǎn)正、薪資調(diào)整、職務(wù)變更、崗位調(diào)動(dòng)、培訓(xùn)、獎(jiǎng)勵(lì)和淘汰等人事管理提供依據(jù)。
2.種類(lèi)和適用范圍。
類(lèi)別。
實(shí)施時(shí)間。
適用范圍。
該月結(jié)束后三個(gè)工作日內(nèi)。
餐廳全體管理人員和員工（當(dāng)月連續(xù)休假五天以上者除外）。
備注：當(dāng)月休假時(shí)間較長(zhǎng)的員工，績(jī)效工資的發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)參見(jiàn)。
3.月度考核職責(zé)。
區(qū)域經(jīng)理/區(qū)域主管負(fù)責(zé)按照考核標(biāo)準(zhǔn)為餐廳經(jīng)理/主管進(jìn)行考核。
餐廳經(jīng)理/主管負(fù)責(zé)按照考核標(biāo)準(zhǔn)為本餐廳副經(jīng)理、部長(zhǎng)/副主管、領(lǐng)班進(jìn)行考核，副經(jīng)理、部長(zhǎng)/副主管、領(lǐng)班按照考核標(biāo)準(zhǔn)為本餐廳員工進(jìn)行考核。
全部考評(píng)中，人力資源部負(fù)責(zé)本制度的修訂、培訓(xùn)和監(jiān)督實(shí)施；負(fù)責(zé)對(duì)考核結(jié)果進(jìn)行監(jiān)督、均衡調(diào)整和分析；負(fù)責(zé)根據(jù)考核結(jié)果報(bào)批績(jī)效工資；負(fù)責(zé)考核資料的存檔。
考評(píng)表一式兩份，員工所在分店存檔一份，人力資源部存檔一份。
營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理、區(qū)域經(jīng)理/區(qū)域主管負(fù)責(zé)副經(jīng)理、部長(zhǎng)/副主管、領(lǐng)班和員工最終考核結(jié)果的審核。
副總裁、營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理負(fù)責(zé)餐廳經(jīng)理/主管最終考核結(jié)果的審核。
4.管理規(guī)定。
實(shí)施原則。
客觀性：考核內(nèi)容和結(jié)果要客觀地反映員工的實(shí)際情況，考核人應(yīng)避免由于親近性、主觀性等偏見(jiàn)所帶來(lái)的誤差。
公平性：對(duì)同一崗位的員工使用相同的考核標(biāo)準(zhǔn)。
公開(kāi)性：考核結(jié)果在各家分店公示三日。
對(duì)考評(píng)結(jié)果將采用末尾淘汰制的方法獎(jiǎng)勵(lì)、（培養(yǎng)）提升及淘汰員工。
注：每月aaa員工為xx%。
aa員工為xx%；
a員工為xx%；
b員工為xx%；
c員工為xx%。
考核內(nèi)容和分值。
月度考核主要考核員工的崗位職責(zé)以及工作中表現(xiàn)出來(lái)的工作態(tài)度（如可靠性、主動(dòng)性、協(xié)助精神等）、工作能力（包括計(jì)劃性、創(chuàng)造性、解決問(wèn)題、有效溝通、培訓(xùn)指導(dǎo)、激勵(lì)下屬等能力）和成本意識(shí)等；管理人員和基層員工的考核內(nèi)容各有側(cè)重。
崗位職責(zé)的考核內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)可結(jié)合不同崗位要求，副經(jīng)理、部長(zhǎng)/副主管、領(lǐng)班及員工組側(cè)重于工作質(zhì)量和工作過(guò)程（即行為主導(dǎo)型），餐廳經(jīng)理/主管側(cè)重于工作結(jié)果（即效果主導(dǎo)型）。
分值：
副經(jīng)理、部長(zhǎng)/副主管、領(lǐng)班及員工組：
“附加項(xiàng)”的考核內(nèi)容及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：
表彰加分：受到營(yíng)運(yùn)部書(shū)面公開(kāi)表?yè)P(yáng)的個(gè)人，可得xx分/次；受到公司書(shū)面公開(kāi)表?yè)P(yáng)的個(gè)人，可得xx分/次。
處理扣分：受口頭警告者，得xx分/次；受書(shū)面警告者，得xx分/次。
考核權(quán)限。
各管理人員負(fù)責(zé)對(duì)直接下屬實(shí)施考核，具體見(jiàn)附表一。
第二考核人對(duì)第一考核人的考核結(jié)果產(chǎn)生異議時(shí)，應(yīng)與第一考核人溝通、達(dá)成共識(shí)，但第二考核人擁有最后決策權(quán)。
第一考核人對(duì)第二考核人的最后決策無(wú)法接受時(shí)，可以越級(jí)向上反映或可向人力資源部反映。
考核結(jié)果的計(jì)算。
各單項(xiàng)內(nèi)容考核均采取得分法，各單項(xiàng)得分之和為該員工的考核成績(jī)。
考核成績(jī)分aaa、aa、a、b、c五個(gè)等級(jí)：
aaa：工作表現(xiàn)一貫卓越。對(duì)公司及餐廳做出卓有成效的貢獻(xiàn)，并維持持續(xù)的高標(biāo)準(zhǔn)工作質(zhì)量。該員工是餐廳中最出色的工作表現(xiàn)者。
aa：工作表現(xiàn)經(jīng)常超出其工作目標(biāo)所期望的＇要求。員工對(duì)目標(biāo)能有效地作出反應(yīng)，并根據(jù)情況予以調(diào)整，對(duì)公司及餐廳作出貢獻(xiàn)，是餐廳中比較出色的工作表現(xiàn)者。
a：工作表現(xiàn)符合要求及期望，能圓滿地完成任務(wù)。是餐廳中穩(wěn)定表現(xiàn)的成員。
b：工作表現(xiàn)不能達(dá)到工作的要求和期望者被列為需要改進(jìn)的成員。
c：工作表現(xiàn)無(wú)法令人滿意，員工很大程度上不能。
達(dá)到工作要求。
各等級(jí)對(duì)應(yīng)分值見(jiàn)評(píng)估表格。
考核結(jié)果的應(yīng)用。
試用期員工的月度考核結(jié)果作為其試用期滿能否轉(zhuǎn)正的依據(jù)。
所有員工的月度考核成績(jī)分別與當(dāng)月工資中的浮動(dòng)獎(jiǎng)金支付比率掛鉤；詳見(jiàn)附表二。
考核成績(jī)與公司其它獎(jiǎng)勵(lì)的評(píng)定掛鉤。
考核成績(jī)作為評(píng)選“年度優(yōu)秀員工”依據(jù)之一；年度內(nèi)，月度有一次以上（含一次）評(píng)估為b的，不得評(píng)為年度優(yōu)秀員工。
月度考核成績(jī)?yōu)椤癰”時(shí)，第一次發(fā)出《xx》，為期xx天，再次評(píng)估，結(jié)果為a，警告結(jié)束；當(dāng)年度出現(xiàn)第二次“b”時(shí)，再次發(fā)出《工作表現(xiàn)警告書(shū)》，為期xx天，再次評(píng)估，結(jié)果為a，警告結(jié)束；當(dāng)年度出現(xiàn)第三次“b”時(shí)，發(fā)出《xx》，立即辭退并不做任何補(bǔ)償。
月度考核成績(jī)?yōu)椤癱”時(shí)，發(fā)出《xx》，立即辭退并不做任何補(bǔ)償。
浮動(dòng)獎(jiǎng)金的發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)。
正常出勤的員工，當(dāng)月的績(jī)效工資按。
規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放。
當(dāng)月休假時(shí)間較長(zhǎng)的員工，按如下規(guī)定發(fā)放浮動(dòng)獎(jiǎng)金：
在一個(gè)月內(nèi)累計(jì)休年假、補(bǔ)休假或其它有薪假達(dá)到或超過(guò)xx天以上者，當(dāng)月評(píng)估級(jí)別不得超過(guò)a。
休工傷假者，按相關(guān)管理制度執(zhí)行。
考核結(jié)果的分析。
績(jī)效考核完畢后，人力資源部應(yīng)于xx個(gè)工作日內(nèi)對(duì)考核結(jié)果進(jìn)行歸檔、整理，并編寫(xiě)《xx》，內(nèi)容包括：
各項(xiàng)結(jié)果占總?cè)藬?shù)的比例；各分店的考核結(jié)果是否均衡。
統(tǒng)計(jì)（aaa、aa、a、b、c）的員工比率。
是否有明顯的考評(píng)誤差出現(xiàn)，及采取何種措施預(yù)防。
考核分析結(jié)果將作為制定和實(shí)施各項(xiàng)人力資源管理政策，如招聘、選拔、培訓(xùn)等的依據(jù)。
考核結(jié)果的反饋和投訴。
員工如對(duì)考核結(jié)果有意見(jiàn)，可直接找部門(mén)負(fù)責(zé)人申訴；如對(duì)部門(mén)負(fù)責(zé)人的解釋不服，可找人力資源部申訴。
5.操作流程。
月度考評(píng)流程：
副經(jīng)理、部長(zhǎng)/副主管、領(lǐng)班及員工組考評(píng)執(zhí)行日期：
每月xx日至下月xx日直接上司、第二考核人完成與被評(píng)估人的考評(píng)，當(dāng)月xx號(hào)內(nèi)由區(qū)域經(jīng)理/主管上交營(yíng)運(yùn)部xx號(hào)內(nèi)由營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理交人力資源部。xx日按考評(píng)結(jié)果發(fā)放考評(píng)月薪金及浮動(dòng)獎(jiǎng)金。
餐廳經(jīng)理/主管考評(píng)執(zhí)行日期：
每月xx號(hào)前直接上司、第二考核人完成與被評(píng)估人的考評(píng)，當(dāng)月xx號(hào)內(nèi)由區(qū)域經(jīng)理/主管上交營(yíng)運(yùn)部，xx號(hào)內(nèi)由營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理交人力資源部。xx號(hào)發(fā)放考評(píng)月基本薪金，xx號(hào)發(fā)放考評(píng)月浮動(dòng)獎(jiǎng)金。
餐飲的績(jī)效考核方案篇七
2、部門(mén)其他員工的考核由部門(mén)主管進(jìn)行考核。
1、對(duì)店長(zhǎng)、店主廚的考核：
由區(qū)域績(jī)效考評(píng)小組進(jìn)行考評(píng)，考評(píng)分占總分的80%，總管理處對(duì)店長(zhǎng)和店主廚的`考評(píng)占考評(píng)分的'20%。
2、對(duì)各店各部門(mén)第一主管的考核：
由店長(zhǎng)及店主廚或區(qū)域進(jìn)行初評(píng)，區(qū)域績(jī)效考評(píng)小組或總管理處進(jìn)行復(fù)評(píng)，平均得分為考評(píng)者的最終得分。
注：區(qū)域績(jī)效考評(píng)小組成員由區(qū)域副總和各職能部門(mén)主管組成。
1、考評(píng)分?jǐn)?shù)滿分為100分。
2、每項(xiàng)考評(píng)內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)為最高分，被考評(píng)者未完成評(píng)估內(nèi)容以遞減方式減分，每檔10分。
3、每季度部門(mén)主管的考評(píng)分加權(quán)平均后匯總至區(qū)域績(jī)效考評(píng)小組。
90一一100a(優(yōu)秀)。
80一一89b(良好)。
60一一79c(合格)。
0一一59d(不合格)。
2、各級(jí)員工連續(xù)二次考核結(jié)果為d，作降職處理。
3、各級(jí)員工連續(xù)三次考核結(jié)果為d，作辭退處理。
4、各級(jí)員工連續(xù)三次考核結(jié)果為a，一次性獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金500元。
5、各級(jí)員工連續(xù)四次考核結(jié)果為a，一次性獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金1000元。
1、員工試用期考核;。
2、員工合同續(xù)簽考核;。
3、員工薪資調(diào)整;。
4、員工職位等級(jí)升降和崗位調(diào)配;。
5、獎(jiǎng)金計(jì)發(fā)(需完成集團(tuán)制定的營(yíng)業(yè)指標(biāo));。
6、績(jī)效改進(jìn)與培訓(xùn)計(jì)劃制定。
各門(mén)店超額完成規(guī)定的營(yíng)業(yè)額和利潤(rùn)指標(biāo)，按照下表提取門(mén)店獎(jiǎng)金：略。
1、月獎(jiǎng)金必須保留每次發(fā)放額的10%作為該部門(mén)/店的公基金，公基金的使用必須事前獲得總經(jīng)理的許可。
2、店長(zhǎng)或部門(mén)第一主管可獲得獎(jiǎng)金總額的20%，店主廚可獲得獎(jiǎng)金總額的15%，副店長(zhǎng)及副主廚或部門(mén)第二主管可獲得獎(jiǎng)金總額的10%，其他所有員工獎(jiǎng)金額為總獎(jiǎng)金額的55%。
3、店長(zhǎng)及店主廚的獎(jiǎng)金發(fā)放，70%以績(jī)效獎(jiǎng)金形式，每月平均打入個(gè)人工資卡;余下的30%轉(zhuǎn)入公司為個(gè)人專(zhuān)立的獎(jiǎng)金賬戶，滿3年后按個(gè)人獎(jiǎng)金賬戶中的獎(jiǎng)金額度，公司一次性雙倍提取至個(gè)人工資卡。若店長(zhǎng)或店主廚未滿3年離職，則視為自動(dòng)放棄這部分獎(jiǎng)金，公司將不予補(bǔ)發(fā)。
4、門(mén)店員工(除店長(zhǎng)、店主廚、副店長(zhǎng)、副主廚外)獎(jiǎng)金=門(mén)店總獎(jiǎng)金額的55%/總系數(shù)(員工人數(shù)x員工各級(jí)系數(shù))x個(gè)人系數(shù)x考核分%。
餐飲的績(jī)效考核方案篇八
一、為進(jìn)一步提高員工的整體績(jī)效，從而提升公司員工的核心競(jìng)爭(zhēng)力，特制定員工績(jī)效考核管理辦法。
二、本辦法與“《**年薪酬方案》、**中心績(jī)效方案、**中心績(jī)效方案、**中心績(jī)效方案、臨時(shí)人員管理規(guī)定及薪資發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)”相輔相成，共同構(gòu)成員工激勵(lì)體系。
三、本辦法適用于*****總部及所有分、子公司后勤管理部門(mén)的非試用期員工考核、員工調(diào)崗或晉升后考核期內(nèi)的考核、新任銷(xiāo)售部門(mén)店長(zhǎng)、主管及主管以上人員考核期內(nèi)的考核。試用期員工按照試用期考核制度執(zhí)行，瓷磚中心員工、潔具中心員工、工程中心員工按照各中心年初制定的績(jī)效方案執(zhí)行。
四、發(fā)現(xiàn)員工的不足，改善部門(mén)和員工的工作績(jī)效;。
五、對(duì)員工的價(jià)值進(jìn)行公正的評(píng)定，為升職、調(diào)薪、調(diào)職、培訓(xùn)、績(jī)效獎(jiǎng)金發(fā)放、評(píng)定優(yōu)秀員工、開(kāi)發(fā)員工潛力等提供有力的依據(jù)。
六、考評(píng)須遵循公平、公正對(duì)事不對(duì)人的原則。
七、考評(píng)參與原則，指標(biāo)設(shè)定需與被考評(píng)人確認(rèn)后執(zhí)行。
八、考評(píng)申訴原則，被考評(píng)人對(duì)考評(píng)結(jié)果有異義，可向考評(píng)委員會(huì)進(jìn)行申訴。
九、季度考核：
3月底考核(1—3)月份績(jī)效;6月底考核(4—6)月份績(jī)效;。
9月底考核(7—9)月份績(jī)效;12月底考核(10—12)月份績(jī)效。
十、年度考核：每年的1月份進(jìn)行年度考核，年度考核工作側(cè)重于針對(duì)上年度各季度考核總成績(jī)的匯總及各部門(mén)成績(jī)排序等，年度考核結(jié)果將作為年終獎(jiǎng)發(fā)放及年終評(píng)優(yōu)的重要依據(jù)。
十一、季度考核結(jié)果的運(yùn)用：
季度效益獎(jiǎng)設(shè)置：在公司銷(xiāo)售完成率和利潤(rùn)達(dá)標(biāo)的前提下，可發(fā)放后勤部門(mén)人員效益獎(jiǎng)金。并根據(jù)年終銷(xiāo)售完成比例計(jì)提相應(yīng)比例的季度效益獎(jiǎng)金，具體分配比例參見(jiàn)公司各年度年初制定的薪酬方案。
季度效益獎(jiǎng)獎(jiǎng)金具體分配形式及標(biāo)準(zhǔn)如下：
1、各職能部門(mén)按固定比例分配獎(jiǎng)金(具體見(jiàn)下表)，獎(jiǎng)金分配原則為：?jiǎn)T工基數(shù)為*、骨干基數(shù)為*、主管基數(shù)為*、經(jīng)理基數(shù)為*、總監(jiān)(副總)基數(shù)為*。
2、部門(mén)實(shí)際領(lǐng)取獎(jiǎng)金額根據(jù)部門(mén)的季度考評(píng)得分情況發(fā)放。若部門(mén)主管考評(píng)得分高于90分(含90分)，100%發(fā)放部門(mén)獎(jiǎng)金;若低于90分，則按得分比率發(fā)放部門(mén)獎(jiǎng)金。部門(mén)人員個(gè)人季度實(shí)際領(lǐng)取的獎(jiǎng)金額，根據(jù)個(gè)人季度考評(píng)得分情況進(jìn)行分配。
3、部門(mén)人員配置：由公司統(tǒng)一控制。
4、各部門(mén)獎(jiǎng)金占比：根據(jù)各部門(mén)考核期間的實(shí)際人員配置，分配各部門(mén)考核期間的獎(jiǎng)金占比。
年度績(jī)效考核總成績(jī)主要以每季度考核結(jié)束后獲得的年績(jī)效總分值來(lái)確定。年度績(jī)效總分值未達(dá)到360(90分*4季度)的員工沒(méi)有年終獎(jiǎng)，同時(shí)不具備年度調(diào)薪資格。
年終獎(jiǎng)(即年末效益獎(jiǎng))：根據(jù)年度銷(xiāo)售額按公司額定比例0.1%，扣除季度累計(jì)發(fā)放部門(mén)的金額，剩余部分為年末效益獎(jiǎng)金額。劃歸業(yè)務(wù)部門(mén)的后勤管理人員的獎(jiǎng)金不在此額定比例范圍內(nèi)。
年終獎(jiǎng)發(fā)放：視年終部門(mén)人員配置情況,補(bǔ)發(fā)預(yù)留部分。
十三、調(diào)崗：
調(diào)崗分兩種情況：
正常調(diào)崗：本著把合適的人放在合適的位置上，公司因工作需要進(jìn)行的員工崗位的調(diào)整，根據(jù)員工工作勝任能力及績(jī)效考核結(jié)果確定其工資待遇。
不勝任工作員工的調(diào)崗：?jiǎn)T工的工作能力應(yīng)當(dāng)達(dá)到公司或公司相應(yīng)崗位工作內(nèi)容、工作職責(zé)的能力要求。不勝任工作是指員工達(dá)不到上述能力要求，或按公司制定的考核辦法被確認(rèn)為達(dá)不到崗位要求。員工不勝任工作的，公司有權(quán)調(diào)整該員工工作崗位{在重新定崗前，視為待崗，填寫(xiě)《待崗表》(hr-016)由人力資源部安排)，或?qū)T工進(jìn)行培訓(xùn)。員工勞動(dòng)報(bào)酬、工作內(nèi)容、工作職責(zé)、工作地點(diǎn)和能力要求將隨工作崗位變化而調(diào)整。經(jīng)上述調(diào)崗或培訓(xùn)后，員工仍不勝任工作的，公司有權(quán)與員工解除勞動(dòng)合同。
十四、調(diào)整工資：
公司可根據(jù)績(jī)效考核結(jié)果結(jié)合公司近期經(jīng)營(yíng)狀況、員工的實(shí)際工作表現(xiàn)及勞動(dòng)力市場(chǎng)相應(yīng)職位的相關(guān)數(shù)據(jù)等綜合情況，對(duì)員工工資進(jìn)行調(diào)整(包括上調(diào)或下調(diào))。
1.工資上調(diào)：工資是否上調(diào)及上調(diào)數(shù)額由公司根據(jù)上述綜合因素及績(jī)效考核結(jié)果決定。
2.工資下調(diào)：對(duì)于不能勝任工作以及工作表現(xiàn)較差的員工，公司有權(quán)調(diào)整員工的工作崗位、級(jí)別和工作內(nèi)容，使其勞動(dòng)報(bào)酬與勞動(dòng)能力、勞動(dòng)成果相適應(yīng)。員工崗位及級(jí)別發(fā)生變化，工資隨之調(diào)整。該種情形下的工資調(diào)整，不應(yīng)視為無(wú)故克扣員工工資?！安粍偃喂ぷ骷氨憩F(xiàn)較差”包括但不限于考核結(jié)果不合格、業(yè)務(wù)不熟練、不能完成業(yè)績(jī)指標(biāo)、工作效率低下、工作完成質(zhì)量差、不能正確理解主管的工作指令，以及違反勞動(dòng)紀(jì)律等情形。
十五、具體辦法細(xì)則。
【績(jī)效考核辦法】以目標(biāo)管理為核心的多維度考核體系：
1、根據(jù)工作性質(zhì)與貢獻(xiàn)點(diǎn)的不同分以下類(lèi)別對(duì)不同崗位任職人員進(jìn)行考核：
管理類(lèi)：公司所有管理人員，包括部門(mén)主管及以上人員。
支持服務(wù)類(lèi)：客服，行政，人力資源，財(cái)務(wù)，網(wǎng)管、企劃、設(shè)計(jì)。
2、考核將從結(jié)果以及執(zhí)行過(guò)程兩方面進(jìn)行，根據(jù)職位性質(zhì)的不同，設(shè)定不同的分值權(quán)重?？己诵问椒株P(guān)鍵考核指標(biāo)指標(biāo)達(dá)成情況考核與行為指標(biāo)考核相結(jié)合。具體如下：
(1)關(guān)鍵考核指標(biāo)完成情況。(根據(jù)季度初設(shè)定的目標(biāo)及工作標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)進(jìn)行考核)。
(2)執(zhí)行過(guò)程。(工作行為、能力提升、成本意識(shí)等)。
(3)態(tài)度(團(tuán)隊(duì)合作、公司制度遵守情況等)。
3、考核量表分關(guān)鍵考核指標(biāo)確認(rèn)表、員工考核表、自評(píng)表、考核申訴表等。
(2)員工考核表(hr-011-1、hr-011-2)包括關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)考核、關(guān)鍵行為指標(biāo)考核兩大項(xiàng)：
關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)考核指標(biāo)設(shè)定主要側(cè)重于工作結(jié)果，依據(jù)是部門(mén)總體目標(biāo)和任職者崗位說(shuō)明書(shū)中的崗位職責(zé)，按照不同的崗位設(shè)定不同的權(quán)重。
關(guān)鍵行為指標(biāo)考核按崗位性質(zhì)設(shè)計(jì)，主要側(cè)重于工作行為方面，評(píng)分者可根據(jù)行為描述結(jié)合被評(píng)價(jià)人平時(shí)的工作表現(xiàn)評(píng)分。
團(tuán)隊(duì)協(xié)作互評(píng)是考核部門(mén)與或員工與相關(guān)聯(lián)部門(mén)的工作配合情況，根據(jù)被考核者平時(shí)的工作行為表現(xiàn)來(lái)評(píng)定得分。
(3)員工自評(píng)表(hr-010)。將關(guān)鍵性指標(biāo)與行為指標(biāo)合并，員工根據(jù)本人取得的工作業(yè)績(jī)及工作表現(xiàn)自行評(píng)分。員工自評(píng)分?jǐn)?shù)不納入績(jī)效考核成績(jī)核算中，只作為員工對(duì)本人工作績(jī)效及工作表現(xiàn)的自我評(píng)定。
(4)考核申訴表(hr-012)：?jiǎn)T工就考核結(jié)果有異議時(shí)可以向考核評(píng)委會(huì)提出申訴，并填寫(xiě)此表交與人力資源部，由人力資源部組織考核評(píng)委會(huì)討論給出考核最終意見(jiàn)。
4、內(nèi)容與程序。
(1)公司將在績(jī)效考核實(shí)施前成立績(jī)效考核評(píng)委會(huì)。
a.績(jī)效考核評(píng)委會(huì)由公司高層領(lǐng)導(dǎo)組成，考評(píng)委員會(huì)具體人員在考核前公布。
必要信息的收集與提供;員工申訴的解答;。
(2)考核流程及考核維度說(shuō)明。
a.在每季度末15日由人力資源部發(fā)送考核指標(biāo)設(shè)定備案表,由部門(mén)負(fù)責(zé)人組織部門(mén)內(nèi)考核特定組進(jìn)行指標(biāo)設(shè)定,并在20日前返回人力資源部。人力資源部組織公司績(jī)效考評(píng)委員會(huì)成員對(duì)指標(biāo)進(jìn)行最終審核后確定;對(duì)于設(shè)定不合理的指標(biāo)被考核本人有權(quán)與部門(mén)負(fù)責(zé)人進(jìn)行溝通并修改。所有指標(biāo)設(shè)定工作需在每季度末23日前完成。所用表格為：《關(guān)鍵考核指標(biāo)考核指標(biāo)確認(rèn)表》。
b.每個(gè)季度結(jié)束后,在季度末的25日,人力資源部會(huì)發(fā)送績(jī)效考核通知，并發(fā)送相應(yīng)績(jī)效考核表格給各部門(mén)負(fù)責(zé)人。各部門(mén)負(fù)責(zé)人組織部門(mén)內(nèi)部考核特定組在人力資源部指導(dǎo)下在相應(yīng)的表格中打分，并將結(jié)果在2個(gè)工作日內(nèi)返回到人力資源部?？己司S度見(jiàn)下表：
人力資源部對(duì)所有考核成績(jī)進(jìn)行匯總后，組織績(jī)效考核評(píng)委會(huì)對(duì)考核成績(jī)進(jìn)行審核，對(duì)不夠客觀或有疑問(wèn)的分?jǐn)?shù)與評(píng)價(jià)人溝通后有權(quán)進(jìn)行必要的調(diào)整。
關(guān)鍵考核指標(biāo)確認(rèn)表(此表要在每季度末的20日前由部門(mén)負(fù)責(zé)人與被考核員工溝通后簽字確認(rèn)。)。
自評(píng)表(hr-010)員工考核表(hr-011-1、hr-011-2)申訴表(hr-012)績(jī)效面談?dòng)涗洷?hr-013)。
1、績(jī)效考核的主要目的之一是改善員工的工作績(jī)效，考核結(jié)束后部門(mén)負(fù)責(zé)人應(yīng)與被考評(píng)人員進(jìn)行績(jī)效面談。
2、績(jī)效面談的內(nèi)容有：
(1)對(duì)員工比較優(yōu)秀的方面給予肯定。
(2)對(duì)員工不足的地方給予指導(dǎo),并要求員工制定工作改進(jìn)計(jì)劃，跟蹤改進(jìn)結(jié)果。
(3)對(duì)員工自我評(píng)定成績(jī)與上級(jí)和互評(píng)分?jǐn)?shù)相差較大人員進(jìn)行面談，找出員工自我肯定過(guò)高或過(guò)低的原因，給予指導(dǎo)。
(4)考核過(guò)程既是干部對(duì)員工進(jìn)行評(píng)估的過(guò)程，亦是員工與干部充分溝通交流的過(guò)程，在這個(gè)過(guò)程中員工可以獲得指導(dǎo)、改進(jìn)意見(jiàn)，干部的管理工作及與各部門(mén)的協(xié)調(diào)工作更趨完善。
(5)通過(guò)面談，實(shí)現(xiàn)績(jī)效考核結(jié)果的正確運(yùn)用。
1、由于客觀原因如市場(chǎng)整體形勢(shì)發(fā)生較大變化的，如在考核周期內(nèi)能提前預(yù)見(jiàn)的，應(yīng)提前對(duì)關(guān)鍵考核指標(biāo)指標(biāo)進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整，并經(jīng)考評(píng)委員會(huì)審核通過(guò)，按修改后的指標(biāo)指行。
2、在季度末出現(xiàn)市場(chǎng)等客觀原因，致使原定關(guān)鍵考核指標(biāo)無(wú)法達(dá)成的，或很容易達(dá)成的情況，在考核中對(duì)于影響較大的關(guān)鍵考核指標(biāo)由指標(biāo)制定負(fù)責(zé)人寫(xiě)明情況，經(jīng)考評(píng)委員會(huì)臨時(shí)商議確定相應(yīng)統(tǒng)一核算比例執(zhí)行。
十六、所有考評(píng)采取電子評(píng)分，并打印簽字確認(rèn)的方式,由人力資源部統(tǒng)一發(fā)放所需電子表格。所有考評(píng)結(jié)果不得涂改，如有涂改須更換一張表格。所有考評(píng)原表評(píng)分完畢，須直接交回人力資源部，參與評(píng)價(jià)人員對(duì)原表負(fù)有保密責(zé)任和義務(wù)。
十七、考評(píng)結(jié)果公開(kāi)范圍：
1、對(duì)被考核本人公開(kāi)其各項(xiàng)考核成績(jī);。
2、對(duì)部門(mén)負(fù)責(zé)人分別公開(kāi)本部門(mén)員工的考核成績(jī);。
3、對(duì)全體員工公布95分以上員工名單。
十八、本績(jī)效考核辦法及實(shí)施細(xì)則解釋及修訂權(quán)歸人力資源部。本績(jī)效考核辦法及實(shí)施細(xì)則自發(fā)布之日起執(zhí)行，在執(zhí)行之日前由人力資源部頒布的績(jī)效考核相關(guān)辦法同時(shí)廢止。
餐飲的績(jī)效考核方案篇九
1.1激勵(lì)營(yíng)銷(xiāo)人員的積極性。
1.2讓營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)有明確的營(yíng)銷(xiāo)優(yōu)惠權(quán)限，指導(dǎo)商業(yè)談判底線。
1考核對(duì)象
考核對(duì)象為營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)，即專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)兒童樂(lè)園營(yíng)銷(xiāo)的運(yùn)營(yíng)部，包含1名經(jīng)理和2名銷(xiāo)售助理。
2考核方案細(xì)則
2.1內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)的獎(jiǎng)勵(lì)為銷(xiāo)售額的5% - 10%。
2.1.1當(dāng)月銷(xiāo)售額額超過(guò)5萬(wàn)元的，按銷(xiāo)售額的10%獎(jiǎng)勵(lì)銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)；銷(xiāo)售額為5萬(wàn)元以下的，按按銷(xiāo)售額的5%獎(jiǎng)勵(lì)銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)。
2.1.2 其中經(jīng)理可從獎(jiǎng)勵(lì)中提成20%，剩余獎(jiǎng)勵(lì)金額由經(jīng)理根據(jù)平時(shí)工作表現(xiàn)和貢獻(xiàn)大小分配給助理。
2.1.3這里的“銷(xiāo)售額”是指由銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)對(duì)外聯(lián)絡(luò)獲取的“團(tuán)購(gòu)銷(xiāo)售”或“會(huì)員卡銷(xiāo)售”，不包含顧客自行到游樂(lè)園消費(fèi)的“銷(xiāo)售額”。當(dāng)銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)取得顧客明確的消費(fèi)意向時(shí)，要提前做好備案報(bào)表，消費(fèi)之后當(dāng)天進(jìn)行確認(rèn)、核對(duì)、統(tǒng)計(jì)和備案。 測(cè)算方法：每人每周策劃1個(gè)幼兒園的活動(dòng)，單次會(huì)員價(jià)消費(fèi)200人次，每次消費(fèi)6000元，每月4次即2.4萬(wàn)元，外加其他銷(xiāo)售基本可達(dá)到2.5萬(wàn)元。 說(shuō)明：以后根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況再調(diào)整獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)。
2.2外部營(yíng)銷(xiāo)人員（合作方）的'返點(diǎn)為銷(xiāo)售額的20% - 30%。
2.2.1合作方須自行準(zhǔn)備活動(dòng)方案并提供必要的人員負(fù)責(zé)組織整個(gè)活動(dòng)，我方提供其它協(xié)助。如果一次銷(xiāo)售額超過(guò)0.9萬(wàn)元（等同超過(guò)300個(gè)單次會(huì)員價(jià)消費(fèi)）的，我方再提取銷(xiāo)售額的5%給合作方作為購(gòu)買(mǎi)活動(dòng)禮品的費(fèi)用（該條根據(jù)談判結(jié)果調(diào)整）。
2.2.2這里的“銷(xiāo)售額”是指合作方通過(guò)自己的渠道獲取的“團(tuán)購(gòu)銷(xiāo)售”或“會(huì)員卡銷(xiāo)售”，不包含顧客自行到游樂(lè)園消費(fèi)的“銷(xiāo)售額”。當(dāng)合作方取得顧客明確的消費(fèi)意向時(shí)，要提前做好備案報(bào)表，消費(fèi)之后當(dāng)天和公司進(jìn)行確認(rèn)、核對(duì)、統(tǒng)計(jì)和備案。
2.2.3如合作方的銷(xiāo)售是公司內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)聯(lián)系獲取的，銷(xiāo)售額計(jì)入內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)的銷(xiāo)售額中。
2016年1月22日
一、考核目的：
二、考核范圍：
2015年3月1日前正式通過(guò)試用期考核的在職員工
三、考核原則：
以提高員工的綜合能力為導(dǎo)向，由直屬領(lǐng)導(dǎo)考核，堅(jiān)持公平、公正、充分溝通的原則；
四、考核組織和責(zé)任
1、綜合管理部：負(fù)責(zé)考核辦法的制定、通知、組織實(shí)施及考核結(jié)果的統(tǒng)計(jì)；
2、各部門(mén)
2）評(píng)估人對(duì)考核結(jié)果的完整、公正、合理性負(fù)責(zé)；間接領(lǐng)導(dǎo)對(duì)考核結(jié)果負(fù)有監(jiān)督責(zé)任。
五、考核方法：
根據(jù)不同層級(jí)、職別，結(jié)合個(gè)人工作目標(biāo)完成度與部門(mén)工作目標(biāo)完成度進(jìn)行考核，具體內(nèi)容見(jiàn)下表：
1、不同層級(jí)、不同職別員工的評(píng)價(jià)方法表
2
*注：每年年初在績(jī)效評(píng)價(jià)前，根據(jù)當(dāng)年的業(yè)務(wù)特點(diǎn)，對(duì)績(jī)效評(píng)價(jià)中的關(guān)鍵指標(biāo)進(jìn)行調(diào)整和更新，在得到被評(píng)價(jià)者的認(rèn)可后執(zhí)行。
六、考核程序
七、績(jī)效結(jié)果反饋與申訴
1．被考核人的考核結(jié)果反饋由其直接主管負(fù)責(zé)，被考核人在考核表中簽名。
2．員工如對(duì)個(gè)人考核結(jié)果持異議，可在收到反饋意見(jiàn)信息的2個(gè)工作日內(nèi)向綜合管理部郵件或書(shū)面提出績(jī)效復(fù)議要求，綜合管理部需協(xié)同評(píng)分人于5個(gè)工作日內(nèi)與員工面對(duì)面溝通并得出最終考核得分，溝通內(nèi)容需做書(shū)面記錄。
八、其他
1、考核方案、方法等屬于公司內(nèi)部信息，任何人不得外泄。
2、員工考核成績(jī)只在部門(mén)內(nèi)部公示，部門(mén)間不得隨意打探或者詢(xún)問(wèn)考核結(jié)果的實(shí)際運(yùn)用，直接領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)對(duì)考核成績(jī)不理想的員工進(jìn)行鼓勵(lì)和改進(jìn)輔導(dǎo)。
3、考核結(jié)果及所有考核文檔全部由綜合管理部存檔備案。
為了提高各部門(mén)的工作業(yè)績(jī)，通過(guò)在實(shí)際工作中的績(jī)效管理，使各部門(mén)都很清楚的熟知自己的職責(zé)和工作目標(biāo)，以及知道完成酒店予以自己的工作目標(biāo)完成的情況等，最終實(shí)現(xiàn)酒店的經(jīng)營(yíng)要求，使酒店達(dá)到最佳的運(yùn)營(yíng)狀態(tài)?，F(xiàn)結(jié)合酒店的現(xiàn)狀，特制定月度績(jī)效考核方案，具體操作方法如下：
一、考核目的：通過(guò)績(jī)效管理，提高部門(mén)工作業(yè)績(jī)及工作能力，更好的履行工作職責(zé)，以達(dá)
到最佳工作狀態(tài)，同時(shí)也使酒店達(dá)到最佳營(yíng)運(yùn)狀態(tài)。
二、實(shí)施時(shí)間：從2015年8月1日?qǐng)?zhí)行
三、考核對(duì)象：各部門(mén)第一負(fù)責(zé)人
四、考核辦法
1、為了簡(jiǎn)單有效的實(shí)施績(jī)效管理，考核比例為工資總額的10%。
2、各項(xiàng)考核內(nèi)容以分值的方式進(jìn)行評(píng)估并匯總算出總評(píng)分。
3、具體考核參見(jiàn)：各部門(mén)績(jī)效考核表
五、評(píng)估時(shí)間及形式
每月8號(hào)前采取書(shū)面方式由酒店總經(jīng)理進(jìn)行績(jī)效評(píng)估。
六、結(jié)果應(yīng)用
1、考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)為：
考核70分為及格，連續(xù)三個(gè)月考核不及格者，將給予降職、降級(jí)、勸退或半年內(nèi)不得加薪； 考核91分以上為優(yōu)秀，連續(xù)三個(gè)月考核優(yōu)秀者，將給予晉升、晉級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)。
3、考核結(jié)果作為職務(wù)調(diào)整（升遷、降職），薪資調(diào)整等有效依據(jù)；
4、考核結(jié)果將進(jìn)入到個(gè)人檔案以備案
5、考核結(jié)果將作為員工績(jī)效工資的發(fā)放依據(jù)
七、附件
部門(mén)經(jīng)理績(jī)效考評(píng)表
月份各部門(mén)績(jī)效考評(píng)表
部門(mén)： 考評(píng)人：
第一條 考核類(lèi)別
公司績(jī)效考核采取業(yè)績(jī)考核與綜合素質(zhì)考核相結(jié)合的方式。業(yè)績(jī)考核是績(jī)效考核的主體，針對(duì)部門(mén)或個(gè)人工作完成情況進(jìn)行；綜合素質(zhì)考核包括能力考核、態(tài)度考核、出勤考核和其他考核。根據(jù)被考核人員的不同在考核內(nèi)容上和標(biāo)準(zhǔn)上有所差異。
第二條 考核時(shí)間
每月、每季度、每年度對(duì)所有適用人員分別進(jìn)行考核。每月底根據(jù)上月末各部門(mén)、個(gè)人上報(bào)工作計(jì)劃，對(duì)比當(dāng)月目標(biāo)完成情況進(jìn)行考核。每季度末對(duì)該季度目標(biāo)完成情況進(jìn)行考核。每年十一月底針對(duì)全年工作目標(biāo)完成情況進(jìn)行考核。
月考核、季度考核結(jié)果分別占總體考核比例的30%，年度考核結(jié)果占總體考核比例的40%。
第三條 考核內(nèi)容及方法
固定部分與績(jī)效部分的比例為x%，x%。崗位固定部分不與績(jī)效考核結(jié)果掛勾。該方案考核內(nèi)容針對(duì)專(zhuān)門(mén)的績(jī)效部分進(jìn)行考核。崗位固定部分不參與考核。
一、部門(mén)經(jīng)理
（一）考核內(nèi)容
（二）考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)： 一、業(yè)績(jī)考核
1、部門(mén)業(yè)績(jī)計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)：
部門(mén)業(yè)績(jī)包含該部門(mén)上報(bào)的計(jì)劃和實(shí)際完成業(yè)績(jī)成果，領(lǐng)導(dǎo)交代的工作和實(shí)際完成的情況；其他部門(mén)安排需要配合的工作。
部門(mén)業(yè)績(jī)完成情況標(biāo)準(zhǔn)
獎(jiǎng)勵(lì)方式為：
懲罰方式為：扣發(fā)該部門(mén)經(jīng)理當(dāng)月對(duì)應(yīng)比例全部金額。
2、個(gè)人業(yè)績(jī)門(mén)經(jīng)理職責(zé)完成情況
員工個(gè)人業(yè)績(jī)完成情況標(biāo)準(zhǔn)
部門(mén)經(jīng)理職責(zé)完成情況是指各部門(mén)經(jīng)理崗位職責(zé)要求：
2、綜合素質(zhì)考核包含部門(mén)經(jīng)理個(gè)人能力，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)態(tài)度，個(gè)人品行操守，對(duì)員工進(jìn)行指導(dǎo)與監(jiān)督，遵守國(guó)家法律法規(guī)和公司各項(xiàng)規(guī)章制度，保證出勤率，定時(shí)參加員工培訓(xùn)，配合其他部門(mén)按時(shí)準(zhǔn)確完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他任務(wù)等。
（二）考核方法
1、業(yè)績(jī)考核方法
（2）領(lǐng)導(dǎo)要求工作與實(shí)際工作完成情況； （3）其他部門(mén)安排工作與完成情況
這三種方式通過(guò)總經(jīng)理、副總經(jīng)理和主管領(lǐng)導(dǎo)評(píng)價(jià)，其他部門(mén)評(píng)價(jià)來(lái)進(jìn)行。
部門(mén)經(jīng)理上報(bào)本部門(mén)工作計(jì)劃，實(shí)際完成情況，綜合管理部進(jìn)行匯總收集并呈報(bào)至領(lǐng)導(dǎo)。
2、綜合素質(zhì)考核方法
綜合素質(zhì)考核通過(guò)三種方式進(jìn)行：
主管領(lǐng)導(dǎo)評(píng)價(jià)、該部門(mén)員工評(píng)價(jià)、其他部門(mén)人員進(jìn)行評(píng)價(jià)。
一、 部門(mén)員工 （一） 考核內(nèi)容
1、部門(mén)員工業(yè)績(jī)考核包含部門(mén)業(yè)績(jī)和員工個(gè)人業(yè)績(jī)。部門(mén)整體業(yè)績(jī)所占比例較小。
員工依照規(guī)定時(shí)間上報(bào)個(gè)人計(jì)劃，完成時(shí)間對(duì)比計(jì)劃計(jì)算業(yè)績(jī)成果。同時(shí)包含部門(mén)經(jīng)理安排的其他業(yè)務(wù)工作量完成情況。
品行和修養(yǎng)，主動(dòng)擔(dān)當(dāng)責(zé)任，遵守國(guó)家法律法規(guī)和公司相關(guān)規(guī)章制度，保證出勤率，與其他部門(mén)配合完成其他任務(wù)。
（二） 考核方法 1、考核方法
通過(guò)主管領(lǐng)導(dǎo)、部門(mén)經(jīng)理評(píng)價(jià)，其他部門(mén)經(jīng)理進(jìn)行評(píng)價(jià)來(lái)進(jìn)行。 員工上報(bào)個(gè)人工作計(jì)劃，實(shí)際完成情況，各部門(mén)進(jìn)行匯總收集交綜合管理部，綜合管理部匯總后進(jìn)行確認(rèn)并上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。
2、員工個(gè)人綜合素質(zhì)考核 綜合素質(zhì)考核通過(guò)三種方式進(jìn)行：
主管領(lǐng)導(dǎo)評(píng)價(jià)、部門(mén)經(jīng)理評(píng)價(jià)、部門(mén)其他人員評(píng)價(jià)和其他部門(mén)人員評(píng)價(jià)。
餐飲的績(jī)效考核方案篇十
為更好地做好餐飲銷(xiāo)售，充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性，切實(shí)做好全員營(yíng)銷(xiāo)，從而提高餐飲營(yíng)業(yè)收入、增強(qiáng)贏利能力，現(xiàn)對(duì)餐飲銷(xiāo)售提成方案做出以下規(guī)定，以下是“銷(xiāo)售人員績(jī)效考核方案”希望能夠幫助的到您！
指酒店員工介紹客人來(lái)酒店預(yù)訂或客人報(bào)服務(wù)員姓名預(yù)訂桌數(shù)在十桌以上（含十桌）的宴會(huì)，以交押金員工姓名為準(zhǔn)，提成比例為消費(fèi)額的2%（不含酒水）；此提成方案執(zhí)行范圍：酒店所有員工。
指價(jià)格在200元以上的紅酒每瓶可提成5元/瓶的開(kāi)瓶費(fèi)。
指餐廳每月完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)30萬(wàn) 后，可給服務(wù)員當(dāng)月每個(gè)進(jìn)客包廂3元提成（宴會(huì)廳按一個(gè)包廂算）。東毛老鼠和蛇肉可提成5元/份。其中70%平均分配給服務(wù)員，30%平均分配給收銀員，傳菜員，洗碗工。
指茶吧每月完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)8萬(wàn)后，服務(wù)員當(dāng)月推銷(xiāo)的產(chǎn)品可給予的提成如下：（以茶吧茶單和菜單為標(biāo)準(zhǔn)）
價(jià)格在200元以上的紅酒每瓶可提成5元/瓶。
價(jià)格在18元或以上的咖啡和茶可提成0.5元/杯。
價(jià)格在58元或以上的菜可提成1元/份。
價(jià)格在58元/斤或以上的海鮮可提成3元/份。
價(jià)格在48元或以上的果盤(pán)可提成1元/份。
東毛老鼠和蛇肉可提成10元/份。
其中提成由茶吧全體員工平均分配。酒店宴會(huì)在30桌以上，其它部門(mén)來(lái)餐飲部幫忙的員工每次給予15元獎(jiǎng)勵(lì)。同時(shí)幫忙要把收尾工作做完否則不記入獎(jiǎng)勵(lì)。
主要數(shù)據(jù)來(lái)源：由收銀員登記每天餐廳營(yíng)業(yè)收入和進(jìn)客包廂數(shù)后交經(jīng)理和部長(zhǎng)簽名確認(rèn)，如在日常服務(wù)工作過(guò)程中造成賓客投訴者將取消其個(gè)人當(dāng)月全部提成。宴會(huì)預(yù)訂必須如實(shí)、準(zhǔn)確的進(jìn)行業(yè)績(jī)登記，要求在前臺(tái)登記本上必須詳細(xì)記錄客人的資料和銷(xiāo)售人員的姓名，不允許事后對(duì)業(yè)績(jī)進(jìn)行補(bǔ)錄和更改；負(fù)責(zé)運(yùn)行流程的監(jiān)督和檢查，有義務(wù)根據(jù)客戶資料對(duì)銷(xiāo)售人員的業(yè)績(jī)登記進(jìn)行抽查式電話回訪，但是要注意措辭。
如發(fā)現(xiàn)有利用職務(wù)之便營(yíng)私舞弊的，如果是餐飲部員工，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即開(kāi)除處理并在酒店范圍內(nèi)進(jìn)行通報(bào)，酒店不給予任何補(bǔ)償；對(duì)于餐飲部之外的工作人員，將知會(huì)其所在部門(mén)負(fù)責(zé)人并取消其當(dāng)月提成；執(zhí)行時(shí)間：20xx-x-1起；如有調(diào)整將提前一周通知個(gè)相關(guān)部門(mén)、相關(guān)人員。在收到此提成方案時(shí)，請(qǐng)各部門(mén)負(fù)責(zé)人在原稿上簽字確認(rèn)，以方便日后方案的順利執(zhí)行，謝謝！
以上制度望大家嚴(yán)格執(zhí)行，餐飲部將一如既往的為賓客提供優(yōu)質(zhì)的菜品和服務(wù)，最終達(dá)成部門(mén)、賓客、員工的三贏！
餐飲的績(jī)效考核方案篇十一
一、工作任勞任怨，非因自己工作失誤或非上班時(shí)間未充分利用而需加班加點(diǎn)完成工作任務(wù)的加20—50分。
二、積極參加酒店、集團(tuán)公司組織的各項(xiàng)活動(dòng)，受到表彰獎(jiǎng)勵(lì)的加20—100分。
三、提出合理化建議并被采納的加30—50分。
四、好人好事。加20—100分。
五、被評(píng)為酒店優(yōu)秀員工榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)的加50—100分。
一、工作紀(jì)律：
1、每天必須準(zhǔn)時(shí)到崗，作好各項(xiàng)交接班工作；交接班要做到仔細(xì)、認(rèn)真，如因交接不清楚而造成工作失誤，出現(xiàn)責(zé)任不明確的扣接班者30分。
2、在當(dāng)值時(shí)不得空崗，違者按《員工手冊(cè)》處理，未按要求做好離崗記錄的扣50分。
二、工作態(tài)度及工作責(zé)任心：
1、未跟進(jìn)日審留言事項(xiàng)及安排的工作任務(wù)?？?0分。
2、在對(duì)客服務(wù)或與其他部門(mén)協(xié)作時(shí)，如因自身服務(wù)不好，工作不利，造成客人或其他部門(mén)投訴的每次扣50分。
3、各崗位未盡事宜，都要做好留言，做好溝通與協(xié)調(diào)。由于溝通、協(xié)調(diào)不夠造成工作被動(dòng)的扣30分。
三、業(yè)務(wù)知識(shí)：
1、在審核房租時(shí)，要查看有無(wú)多入、少入的現(xiàn)象，每個(gè)房間的房租是否符合規(guī)定，如有問(wèn)題未及時(shí)指出者扣30分。
2、根據(jù)報(bào)表審核各種調(diào)整單據(jù)，核對(duì)手工入租、撤回離店，免收房租等通知單是否齊全，是否有必要的人員簽批。對(duì)存在的問(wèn)題未查出的扣30分。
3、審核收銀員所做的報(bào)表和帳單，分解出賠償費(fèi)和稅金等不屬于營(yíng)業(yè)收入的項(xiàng)目；未指出者扣50分。
4、根據(jù)夜審每日營(yíng)業(yè)收入報(bào)表與出納核對(duì)每天的現(xiàn)金、支票、信用卡收入，并保證準(zhǔn)確一致。30分。嚴(yán)格審核掛帳帳單，制作掛帳明細(xì)報(bào)表并保證與營(yíng)業(yè)收入報(bào)表的掛帳數(shù)一致。與應(yīng)收人員做好交接。30分。
5、對(duì)審核的各種報(bào)表要做到準(zhǔn)確無(wú)誤，30分。
四、工作質(zhì)量：
1、在前臺(tái)審核客人的離店帳單時(shí)，要仔細(xì)、認(rèn)真，要查看房費(fèi)、結(jié)算方式、住離店日期、有關(guān)單據(jù)是否完整、齊全、填寫(xiě)是否規(guī)范等，有無(wú)違反酒店的規(guī)定，如有問(wèn)題未及時(shí)發(fā)現(xiàn)者每次扣20分。
2、審核各種收費(fèi)單據(jù)，要做到帳實(shí)相符，查看每份單據(jù)的收費(fèi)情況是否標(biāo)準(zhǔn)，是否入帳，金額計(jì)算是否正確。是否與營(yíng)業(yè)部門(mén)的報(bào)表一致，發(fā)現(xiàn)差錯(cuò)是否做了必要的跟進(jìn)修正工作?？?0分。
3、每天對(duì)電腦系統(tǒng)中應(yīng)為“o”的主帳單進(jìn)行檢查、清數(shù)，有遺漏的扣20分。
4、根據(jù)審核無(wú)誤的餐廳、客房報(bào)表和帳單制作《每日營(yíng)業(yè)收入?yún)R總報(bào)表》，表表相符，并確保無(wú)誤。50分。
6、將核對(duì)無(wú)誤的《客房商品銷(xiāo)售日?qǐng)?bào)表》《餐廳香煙酒水銷(xiāo)售報(bào)表》以及相關(guān)單據(jù)轉(zhuǎn)交成本部，并確保各報(bào)表數(shù)字、單據(jù)保持一致，在已審核過(guò)的報(bào)表上簽字確認(rèn)。30分。
7、核對(duì)廚房order單和酒吧order單并轉(zhuǎn)交成本部。30分。
8、日審根據(jù)廚房高檔原料控制表與電腦進(jìn)行核對(duì)，確保數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確、一致。50分。
以上所指出的扣分項(xiàng)目是不足以進(jìn)行過(guò)失處理的，若違反酒店的有關(guān)規(guī)定，達(dá)到過(guò)失程度的，要按酒店規(guī)定給予過(guò)失處理。
餐飲的績(jī)效考核方案篇十二
(3)嚴(yán)格控制營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)費(fèi)開(kāi)支，監(jiān)督各項(xiàng)經(jīng)費(fèi)的使用情況日常性
2.市場(chǎng)管理(1)組織做好市場(chǎng)調(diào)研、產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)分析工作日常性
(2)做好市場(chǎng)定位、規(guī)劃及細(xì)分等各項(xiàng)市場(chǎng)工作日常性
(3)抓好酒店產(chǎn)品廣告宣傳工作，擴(kuò)大酒店知名度和品牌影響力日常性
(4)通過(guò)整合營(yíng)銷(xiāo)傳播，為酒店開(kāi)拓更廣闊的市場(chǎng)，樹(shù)立良好社會(huì)形象日常性
3.銷(xiāo)售管理(1)做好銷(xiāo)售目標(biāo)分解、落實(shí)任務(wù)，督導(dǎo)檢查并保證銷(xiāo)售計(jì)劃的完成日常性
(2)統(tǒng)一管理銷(xiāo)售業(yè)務(wù)，包括合同管理、回款管理、提成管理等日常性
(3)定期組織營(yíng)銷(xiāo)部管理人員的培訓(xùn)工作，提升下屬人員的工作技能周期性
4.客人服務(wù)
與管理(1)建立、拓展與客人及社會(huì)各界的關(guān)系，完善客人管理體系特別工作
(2)監(jiān)督檢查客人服務(wù)情況，確保服務(wù)質(zhì)量不斷提高日常性
(3)維護(hù)與重要客人間的良好合作關(guān)系日常性
5.員工管理(1)根據(jù)需要，參與營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理的招聘與考核特別工作
(2)組建酒店?duì)I銷(xiāo)隊(duì)伍，并核準(zhǔn)各主管的任免提議特別工作
2.2.2營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理崗位職責(zé)
崗位名稱(chēng)營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理所屬部門(mén)營(yíng)銷(xiāo)部編號(hào)
直屬上級(jí)營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)直屬下級(jí)各銷(xiāo)售主管
營(yíng)銷(xiāo)公關(guān)主管
銷(xiāo)售預(yù)訂主管晉升方向
所處管理位置
職責(zé)概述負(fù)責(zé)酒店?duì)I銷(xiāo)部的`銷(xiāo)售、公關(guān)活動(dòng)的具體展開(kāi)工作，保證營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃的全面完成
(2)按公關(guān)活動(dòng)計(jì)劃組織開(kāi)展各項(xiàng)公關(guān)活動(dòng)，確保達(dá)成酒店的預(yù)期目標(biāo)周期性
(3)監(jiān)督并指導(dǎo)酒店廣告計(jì)劃的執(zhí)行，保證酒店廣告的到位、高效特別工作
3.客人信息
管理(1)督促下屬按時(shí)完成客人走訪及關(guān)系維護(hù)，及時(shí)處理客人意見(jiàn)日常性
(2)組織建立客人檔案系統(tǒng)，督促下屬做好檔案管理工作日常性
(3)組織編寫(xiě)客?信息報(bào)告，為開(kāi)發(fā)客人等工作提供支持日常性
(4)對(duì)新客人進(jìn)行信息審查，并進(jìn)行信用級(jí)別評(píng)定特別工作
4.員工管理(1)組織開(kāi)展各主管培訓(xùn)工作，不斷提高其技能及管理能力周期性
注：查看本文相關(guān)詳情請(qǐng)搜索進(jìn)入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索餐飲部績(jī)效考核。
餐飲的績(jī)效考核方案篇十三
堅(jiān)持以人為本，逐步建立科學(xué)的績(jī)效考核體系，充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮公共衛(wèi)生工作人員和鄉(xiāng)村醫(yī)生的積極性，不斷提升公共衛(wèi)生工作質(zhì)量。
1、堅(jiān)持公開(kāi)公平、客觀公正。明確考核程序、內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)，確?？己说墓?、公正。
2、堅(jiān)持科學(xué)規(guī)范、準(zhǔn)確合理?？己瞬捎枚亢投ㄐ韵嘟Y(jié)合，日?？己伺c定期考核相結(jié)合的原則，準(zhǔn)確、合理地評(píng)價(jià)基本公共衛(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目的績(jī)效情況。
3、堅(jiān)持考核和補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)下?lián)芗皞€(gè)人績(jī)效、個(gè)人或村衛(wèi)生室評(píng)優(yōu)評(píng)先掛鉤。通過(guò)考核，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，考核結(jié)果與基本公共衛(wèi)生服務(wù)經(jīng)費(fèi)撥付和個(gè)人績(jī)效掛鉤，與個(gè)人或村衛(wèi)生室的評(píng)先評(píng)優(yōu)掛鉤。
承擔(dān)公共衛(wèi)生工作全體人員、轄區(qū)行政村衛(wèi)生室
（一）公共衛(wèi)生科人員
1、組織管理。每月工作計(jì)劃及工作進(jìn)度上報(bào)情況。
2、工作效果?？己嘶竟残l(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程的成效，包括完成情況、工作質(zhì)量等，具體考核細(xì)則見(jiàn)附件1。
3、社會(huì)效果。服務(wù)對(duì)象滿意度測(cè)評(píng)情況。 （二）轄區(qū)行政村衛(wèi)生室
1、國(guó)家基本公共衛(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目。目前，主要是衛(wèi)生部、財(cái)政部《國(guó)家基本公共衛(wèi)生服務(wù)規(guī)范（20xx版）》規(guī)定的11類(lèi)基本公共衛(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目的數(shù)量和質(zhì)量以及重點(diǎn)人群的中醫(yī)藥服務(wù)管理。包括：居民健康檔案管理、健康教育、預(yù)防接種、老年人健康管理、糖尿病患者健康管理、高血壓患者健康管理、傳染病及突發(fā)公共衛(wèi)生事件報(bào)告及處理、0-6歲兒童健康管理、孕產(chǎn)婦健康管理、衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管、重性精神疾病患者管理、重點(diǎn)人群的中醫(yī)藥服務(wù)管理。
2、地方增補(bǔ)的基本公共衛(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目。根據(jù)《江西省實(shí)施基本公共衛(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)》（試行），將項(xiàng)目組織管理納入基本公共衛(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目考核內(nèi)容。
3、社會(huì)效果。根據(jù)《江西省實(shí)施基本公共衛(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)》（試行），將居民滿意度測(cè)評(píng)納入基本公共衛(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目考核內(nèi)容。
具體考核細(xì)則見(jiàn)附件2。
（一）公共衛(wèi)生科人員
醫(yī)院對(duì)公共衛(wèi)生科成員考核每季度進(jìn)行一次。每季度底完成考核。每季度考核結(jié)果與當(dāng)季度績(jī)效掛鉤。按照上半年考核占40%比重，下半年考核占60%比重計(jì)算出全年績(jī)效考核成績(jī)。
（二）行政村衛(wèi)生室
醫(yī)院對(duì)轄區(qū)行政村衛(wèi)生室考核每季度進(jìn)行一次。每季度底完成考核。每季度考核結(jié)果與下?lián)芙?jīng)費(fèi)掛鉤。按照每季度考核占20%比重，四季度考核占40%比重計(jì)算出全年績(jī)效考核成績(jī)。
（一）公共衛(wèi)生科成員
作為個(gè)人績(jī)效發(fā)放的主要依據(jù)?；竟残l(wèi)生服務(wù)數(shù)量（占50%）、公共衛(wèi)生工作質(zhì)量（占40%）、滿意度測(cè)評(píng)（占10%）。
（二）行政村衛(wèi)生室
1、作為基本公共衛(wèi)生服務(wù)補(bǔ)助資金下?lián)艿囊罁?jù)。根據(jù)考核結(jié)果將轄區(qū)內(nèi)所有村衛(wèi)生室進(jìn)行排名，分為一、二、三類(lèi)，其中一類(lèi)為優(yōu)秀單位，不超過(guò)15%，二類(lèi)為合格單位，三類(lèi)為不合格單位，不超過(guò)10%。合格以上等次的，按服務(wù)量全額兌付補(bǔ)助資金。優(yōu)秀的，將給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。排位在三類(lèi)的村衛(wèi)生室（社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站）將扣減10%的基本公共衛(wèi)生服務(wù)經(jīng)費(fèi)，用于對(duì)一類(lèi)單位的獎(jiǎng)勵(lì)。
2、未承擔(dān)基本公共衛(wèi)生服務(wù)的村衛(wèi)生室不享受基本公共衛(wèi)生服務(wù)補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)，該單位的補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)補(bǔ)償給為其承擔(dān)基本公共衛(wèi)生服務(wù)的單位。
3、承擔(dān)了基本公共衛(wèi)生服務(wù)內(nèi)容的村衛(wèi)生室按基本公共衛(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)40%的標(biāo)準(zhǔn)給予補(bǔ)助；承擔(dān)了增量服務(wù)內(nèi)容的村衛(wèi)生室按照基本公共衛(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目40%的標(biāo)準(zhǔn)給予補(bǔ)助。
4、作為村衛(wèi)生室先進(jìn)單位評(píng)選的依據(jù)。
附件：
1、秀谷鎮(zhèn)衛(wèi)生院基本公共衛(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目績(jī)效考核細(xì)則
2、秀谷鎮(zhèn)村衛(wèi)生室基本公共衛(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目績(jī)效考核細(xì)則
餐飲的績(jī)效考核方案篇十四
為進(jìn)一步穩(wěn)定農(nóng)村干部隊(duì)伍，嚴(yán)格村“兩委”干部管理，推動(dòng)基層營(yíng)造干事創(chuàng)業(yè)氛圍。根據(jù)省市縣加強(qiáng)黨的基層組織建設(shè)三年行動(dòng)計(jì)劃文件精神和縣委工作要求，探索建立新時(shí)期下農(nóng)村基層干部的激勵(lì)機(jī)制，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，制定本方案。
考核對(duì)象為全鎮(zhèn)13個(gè)村在職在崗的村“兩委”干部、計(jì)育專(zhuān)干及平臺(tái)人員。
堅(jiān)持注重實(shí)績(jī)、民主公開(kāi)、績(jī)效掛鉤、激勵(lì)優(yōu)秀總原則,采取全面考核與重點(diǎn)工作考核相結(jié)合,平時(shí)檢查與年終考核相結(jié)合的方式，科學(xué)公正考評(píng)村“兩委”干部。
考核采用“百分”制，主要由基礎(chǔ)工作、加分項(xiàng)目?jī)刹糠纸M成。
基礎(chǔ)工作考核分月考核及年終考核，月考核占比84%，年終考核占比16%。
1、月考核重點(diǎn)考核“四無(wú)一達(dá)標(biāo)兩完成”七項(xiàng)?！八臒o(wú)”，即無(wú)重大惡性案件或群性事件（由綜治辦負(fù)責(zé)考核）；無(wú)重大安全責(zé)任事故（由安監(jiān)辦負(fù)責(zé)考核）；無(wú)到縣以上集體上訪或群眾到市以上上訪（由信訪辦負(fù)責(zé)考核）；無(wú)森林火災(zāi)或毀林案件（由農(nóng)業(yè)服務(wù)中心林業(yè)組負(fù)責(zé)考核）?！耙贿_(dá)標(biāo)”，即環(huán)境衛(wèi)生整治月測(cè)評(píng)達(dá)標(biāo)（由公用事業(yè)服務(wù)中心考核）?！皟赏瓿伞?，即完成鎮(zhèn)黨委、政府交辦的中心工作（由考評(píng)辦負(fù)責(zé)考核）；完成各部門(mén)交辦的其他工作（由考評(píng)辦負(fù)責(zé)考核），月考核達(dá)標(biāo)的得當(dāng)月分?jǐn)?shù)7分。
2、年終考核重點(diǎn)考核政治建設(shè)、班子建設(shè)、工作亮點(diǎn)、工作思路、禮儀形象。包括貫徹落實(shí)鎮(zhèn)黨委政府工作部署、要求情況，兩委班子建設(shè)、后備干部培養(yǎng)、作風(fēng)紀(jì)律建設(shè)情況，20xx年工作亮點(diǎn)、好的經(jīng)驗(yàn)做法，明年工作計(jì)劃的可行性、可操作性，支部書(shū)記日常形象、行為舉止。
1、村黨組織受到表彰獎(jiǎng)勵(lì)。獲得中央、省、市、縣表彰的，黨組織書(shū)記分別對(duì)應(yīng)加5、4、3、2分。同一類(lèi)型的表彰事項(xiàng)，取最高加分。
2、個(gè)人受到表彰獎(jiǎng)勵(lì)。獲得中央、省、市、縣表彰的，個(gè)人分別對(duì)應(yīng)加分應(yīng)不高于5分。同一類(lèi)型的表彰事項(xiàng)，取最高加分。
3、加分項(xiàng)目累計(jì)得分不超過(guò)5分。
經(jīng)鎮(zhèn)黨委考核及調(diào)查認(rèn)定，有下列情況之一的，不能評(píng)為先進(jìn)等次：一是不帶頭執(zhí)行黨在農(nóng)村的路線、方針、政策，不服從上級(jí)黨委、政府安排，阻礙社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的；二是因工作失職、失誤或違法亂紀(jì)，造成重大經(jīng)濟(jì)損失或惡劣影響的；三是組織紀(jì)律淡薄，無(wú)正當(dāng)理由一年內(nèi)累計(jì)有一個(gè)月以上時(shí)間不履行崗位職責(zé)的；四是缺乏思想道德修養(yǎng)，群眾意見(jiàn)大，宗族派姓思想嚴(yán)重，辦事不公，影響班子團(tuán)結(jié)的；五是村級(jí)財(cái)務(wù)管理混亂，嚴(yán)重違反財(cái)經(jīng)紀(jì)律，私分、貪污、挪用公用財(cái)物的；六是矛盾糾紛排查處理不力，導(dǎo)致群眾集體上訪，越級(jí)上訪，甚至發(fā)生事件的；七是違反政策法律規(guī)定，受到黨紀(jì)處理、行政處罰或刑事處罰的。
鎮(zhèn)黨委在次年1月初對(duì)村“兩委”干部進(jìn)行量化考核，確定考核等次。
（一）考核標(biāo)準(zhǔn)。村“兩委”干部的績(jī)效考核評(píng)定分為為好、中、差三個(gè)等次。90分以上且排名前3名的為好等次，中間8名為中等次，排名靠后的兩名為差等次?？己私Y(jié)果作為鎮(zhèn)獎(jiǎng)懲村“兩委”班子的依據(jù)。
（二）自查自評(píng)。村“兩委”干部在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，認(rèn)真對(duì)照考核內(nèi)容，進(jìn)行自查自評(píng)。
（三）量化考核。黨委政府成立考核組，對(duì)照《大東鎮(zhèn)村支部書(shū)記年終考核評(píng)分表》（附表1）、《大東鎮(zhèn) 年 月村干部目標(biāo)考核表》（附表2），通過(guò)看現(xiàn)場(chǎng)、查資料、核實(shí)數(shù)據(jù)、代表座談、走訪群眾等多種形式，對(duì)村“兩委”干部工作情況進(jìn)行量化考核評(píng)分，總分100分。
考核總分計(jì)算公式為：考核得分=基礎(chǔ)工作得分+加分項(xiàng)目得分。
1、鎮(zhèn)級(jí)測(cè)評(píng)?？己私M現(xiàn)場(chǎng)到村進(jìn)行測(cè)評(píng)，考核情況提交鎮(zhèn)黨委研究討論，形成初定結(jié)果。
2、公開(kāi)公示?？己私M將考核結(jié)果上報(bào)鎮(zhèn)黨委，考核結(jié)果在鎮(zhèn)、村張榜公示，接受群眾監(jiān)督，公示時(shí)限為5個(gè)工作日。公示無(wú)意見(jiàn)后形成考核最終結(jié)果。
3、報(bào)備與績(jī)效下發(fā)。鎮(zhèn)黨委將《村“兩委”干部考核結(jié)果匯總表》（附表3）于下年1月中旬前報(bào)縣委組織部組織二室，經(jīng)審核后由鎮(zhèn)政府統(tǒng)一發(fā)放績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì)。
（一）績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì)。村“兩委”干部績(jī)效考核全面達(dá)標(biāo)，獎(jiǎng)勵(lì)每人每月400元（其中300元為每月績(jī)效工資，100元績(jī)效考核獎(jiǎng)勵(lì)），評(píng)先進(jìn)等次須以全年達(dá)標(biāo)10個(gè)月及以上為基礎(chǔ)，其中好等次比例不超過(guò)3名，差等次比例2名，好等次（3名）的支部書(shū)記年終一次性加獎(jiǎng)1200元/人，差等次（2名）的村支部書(shū)記一次性扣發(fā)年終績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì)1200元/人（1200元為每月100元的績(jī)效考核獎(jiǎng)勵(lì)）。其他村干部、計(jì)育專(zhuān)干、平臺(tái)人員的績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì)參照支部書(shū)記評(píng)議結(jié)果計(jì)發(fā)。村支部書(shū)記專(zhuān)項(xiàng)績(jī)效考核獎(jiǎng)勵(lì)以本評(píng)議結(jié)果為依據(jù)按上級(jí)有關(guān)文件規(guī)定計(jì)發(fā)。村支部書(shū)記專(zhuān)項(xiàng)績(jī)效考核考核評(píng)為“好”等次按全額績(jī)效的1.1倍發(fā)放、“中”等次按全額績(jī)效發(fā)放、“差”等次按全額績(jī)效的0.8倍發(fā)放。
（二）評(píng)先評(píng)優(yōu)。各種評(píng)先評(píng)優(yōu)優(yōu)先考慮在考核評(píng)為先進(jìn)等次的村和干部中產(chǎn)生?？己嗽u(píng)為差等次的取消評(píng)先評(píng)優(yōu)資格。
（三）罷免調(diào)整?？己藶椴环Q(chēng)職的，由鎮(zhèn)黨委實(shí)行半年誡勉；經(jīng)誡勉仍不改正或連續(xù)兩年被評(píng)為不稱(chēng)職的村黨組織書(shū)記，由鎮(zhèn)黨委依照相關(guān)程序免去職務(wù)。
（一）考核組要做好考核工作的資料歸檔工作。包括相關(guān)文件，匯報(bào)材料，評(píng)議、考核結(jié)果等，并形成匯報(bào)材料。
（二）本意見(jiàn)自下發(fā)之日起執(zhí)行，原考核辦法與本意見(jiàn)有沖突的，以本意見(jiàn)為準(zhǔn)。
餐飲的績(jī)效考核方案篇十五
第一條本辦法所稱(chēng)的村干部，指由財(cái)政發(fā)放工資的行政村“兩委”干部。
第二條考核?？己瞬扇“俜种?，對(duì)村“兩委”干部進(jìn)行量化考核?？?jī)效考核由工作實(shí)績(jī)考核(80%)、民主測(cè)評(píng)情況得分(20%)和加、減分三部分組成。
(一)黨建工作(15分)。
1、“兩委”班子團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)，戰(zhàn)斗堡壘作用強(qiáng)(2分)。鬧無(wú)原則糾紛，影響村集體正常開(kāi)展工作的扣2分。
2、遵守黨風(fēng)政紀(jì)，無(wú)違法違紀(jì)現(xiàn)象(2分)。出現(xiàn)一例黨員干部違紀(jì)違法現(xiàn)象的扣1分，直止扣完。
3、堅(jiān)持黨內(nèi)生活制度，黨內(nèi)活動(dòng)正常，按規(guī)定組織召開(kāi)各類(lèi)會(huì)議并有記錄(2分)。各類(lèi)活動(dòng)、會(huì)議無(wú)記錄的扣1分;未按要求開(kāi)展活動(dòng)及召開(kāi)會(huì)議的扣2分。
4、認(rèn)真開(kāi)展“四議兩公開(kāi)”工作法(5分)。村集體重大事項(xiàng)必須嚴(yán)格按照“四議兩公開(kāi)”工作法開(kāi)展，且程序規(guī)村干部考核辦法范，記錄齊全，記錄不齊的扣2分，沒(méi)有按要求公示的扣1分，扣完為止。
5、遠(yuǎn)程教育按要求開(kāi)展，配發(fā)的各類(lèi)電教設(shè)備保存完好，并發(fā)揮作用(2分)。未按要求收看并記錄的扣1分，未發(fā)揮作用的扣2分。
6、黨員發(fā)展工作有計(jì)劃、有步驟，并做到規(guī)范化(2分)。出現(xiàn)一例黨員發(fā)展不規(guī)范的扣1分;未及時(shí)培養(yǎng)入黨積極分子的扣1分;出現(xiàn)三年未發(fā)展現(xiàn)象的扣5分。
(二)經(jīng)濟(jì)發(fā)展工作(15分)。
1、制定了符合村情的任期規(guī)劃和年度工作計(jì)劃，并向黨員群眾公開(kāi)作出承諾(2分)。
2、年度工作計(jì)劃圓滿完成(3分)。
3、推進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收，新增農(nóng)業(yè)項(xiàng)目1個(gè)，(2分)。
4、加大土地流轉(zhuǎn)力度，建立合作社(3分)。
5、大力推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)，村容整潔、環(huán)境優(yōu)美(2分)。
6、新增規(guī)模企業(yè)1個(gè)(3分)。
(三)精神文明建設(shè)工作(10分)。
1、信訪維穩(wěn)工作。造成不良影響的(2分)。
2、治安穩(wěn)定。村內(nèi)糾紛調(diào)解及時(shí)，有臺(tái)賬、有記錄、有調(diào)解書(shū)(2分)。
3、文體活動(dòng)設(shè)施配備齊全、維護(hù)到位(1分)，積極組織群眾開(kāi)展文化體育活動(dòng)(1分)。
4、認(rèn)真做好反邪教和宗教事務(wù)工作(2分)。
5、及時(shí)果斷處理各種突發(fā)案件(2分);對(duì)突發(fā)事件處理不及時(shí)、不到位，造成影響的，扣0—2分。
(四)計(jì)生工作(10分)。
1、全面完成計(jì)生考核指標(biāo)(5分)。每出現(xiàn)一起錯(cuò)、漏報(bào)扣1分;每出現(xiàn)一例追溯期內(nèi)突破考核目標(biāo)的政策外生育扣2分，扣完為止。在區(qū)人口計(jì)生委檢查或抽查中問(wèn)題較大，每次扣5分;在市計(jì)生委檢查或抽查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題較大，倒扣5分;在省人口計(jì)生委檢查或抽查中存在問(wèn)題，倒扣10分。
2、村級(jí)計(jì)生組織健全，村主職干部重視，計(jì)生服務(wù)聯(lián)絡(luò)員作用發(fā)揮好(3分)。
3、陣地建設(shè)規(guī)范，宣傳氛圍良好(2分)。
(五)村級(jí)事務(wù)方面(15分)。
1、村級(jí)活動(dòng)場(chǎng)所干凈整潔(2分)。
2、帶領(lǐng)黨員群眾抓好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)(2分)。
3、安全生產(chǎn)穩(wěn)定(2分)。
4、黨務(wù)、村務(wù)、財(cái)務(wù)公開(kāi)真實(shí)、全面、規(guī)范(4分)。鎮(zhèn)自行組織檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的扣0.5分，未按時(shí)張貼的扣1分;經(jīng)區(qū)檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的扣0—3分。
5、帶頭執(zhí)行坐班制度，每周至少坐班5天，帶頭推行為民服務(wù)全程代理、上門(mén)服務(wù)、馬上就辦等便民舉措，記錄民情日記和工作日志(3分)。
6、經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境好，沒(méi)有強(qiáng)行阻工、摻工現(xiàn)象(2分)。
廣大干部群眾年終對(duì)村干部履行職責(zé)、完成年度工作承諾目標(biāo)給予評(píng)價(jià)，群眾滿意率以群眾民主測(cè)評(píng)的方式進(jìn)行，滿意和較滿意的票數(shù)占總票數(shù)的比例即為群眾滿意率。群眾滿意率90%(含90%)以上的得滿分，每下降1%扣0.5分。各村群眾滿意度考評(píng)結(jié)果由鎮(zhèn)黨政聯(lián)席會(huì)議研究確定。
(一)加分項(xiàng)目。
1、新增集體收入過(guò)3萬(wàn)元加分;。
2、新增納稅萬(wàn)企業(yè)加分/個(gè);。
3、申請(qǐng)獲得上級(jí)資金扶持加分;。
4、獲得市級(jí)以上榮譽(yù)加分/項(xiàng)。
(二)減分項(xiàng)目。
1、如果發(fā)生非正常赴京上訪扣分/件，非正常赴省上訪扣分/件，非正常赴市上訪扣分/件，非正常赴區(qū)上訪扣分/件。
2、年度工作計(jì)劃未完成的一項(xiàng)扣分。
3、對(duì)上級(jí)黨委政府布置的任務(wù)，故意推諉、未按時(shí)執(zhí)行扣分。
第三條考核辦法每年底考核一次，由鎮(zhèn)黨委牽頭，有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，抽調(diào)相關(guān)部門(mén)人員組成考核組，深入各村通過(guò)采取聽(tīng)匯報(bào)、實(shí)地查看、民主測(cè)評(píng)、民意調(diào)查等形式，對(duì)照考核內(nèi)容逐項(xiàng)逐條進(jìn)行量化打分，全面準(zhǔn)確地了解和掌握村干部一年來(lái)的工作實(shí)績(jī)，并拿出考核意見(jiàn)，研究決定。
考核結(jié)果分為優(yōu)秀、良好、稱(chēng)職、基本稱(chēng)職、不稱(chēng)職五個(gè)等次。綜合得分90(含90分)分以上為優(yōu)秀，90分以下-80分(含80分)為良好，80分以下—70分為稱(chēng)職(含70分)，70分以下—60分為基本稱(chēng)職(含60分)，60分以下為不稱(chēng)職。
第四條考核結(jié)果與村干部的績(jī)效工資掛鉤。
考核結(jié)果與村干部的報(bào)酬、獎(jiǎng)懲、任用掛鉤，做到有獎(jiǎng)有罰、獎(jiǎng)勤罰懶、獎(jiǎng)優(yōu)罰劣。村干部被評(píng)為優(yōu)秀的，績(jī)效報(bào)酬按100%發(fā)放;被評(píng)為良好的，績(jī)效報(bào)酬按80%發(fā)放;其它的按60%發(fā)放。
中共×××委員會(huì)。
×××人民政府。
20xx年9月18日。
餐飲的績(jī)效考核方案篇十六
“目標(biāo)管理的方法很好，可是不列入目標(biāo)的工作或職責(zé)就沒(méi)人做了；平衡計(jì)分卡考核指標(biāo)又太多，操作比較麻煩，況且企業(yè)信息化也做得不夠……”那什么才是有效的績(jī)效考核方案！下文將以案例方式跟大家介紹一下！
在抱怨的同時(shí)，hr們也在苦苦尋覓——
某公司里的w總經(jīng)理年紀(jì)大了，準(zhǔn)備找個(gè)人接替他。選擇什么樣的人呢？總經(jīng)理腦子里挨個(gè)對(duì)兩名下屬做出評(píng)價(jià)。
a工作勤勤懇懇，任勞任怨，品德非常好，工作從來(lái)沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)什么問(wèn)題。不過(guò)勤勤懇懇、不出問(wèn)題就一定能有好的成績(jī)嗎？w總經(jīng)理仔細(xì)想想，覺(jué)得a雖然沒(méi)有錯(cuò)誤，但也沒(méi)什么非常出色的業(yè)績(jī)。另外一個(gè)是b，非常機(jī)靈，上面交代下來(lái)的事情從來(lái)都辦得不錯(cuò)。上次公司的聚會(huì)，辦得熱熱鬧鬧，大家都很滿意。但是b的業(yè)績(jī)就很好嗎？也不一定，因?yàn)閎在完成任務(wù)時(shí)，自己份內(nèi)的工作卻沒(méi)做好。上次操辦聚會(huì)，b管理的倉(cāng)庫(kù)卻失火了。
公正地評(píng)價(jià)企業(yè)內(nèi)部每個(gè)人的績(jī)效，不是一件簡(jiǎn)單的事。不幸的是，我們今天需要選出接班人，明天需要根據(jù)勞動(dòng)成果給每個(gè)人報(bào)酬，天天需要找出每個(gè)員工工作的優(yōu)點(diǎn)和不足，以提升他們的績(jī)效，而現(xiàn)實(shí)中卻沒(méi)有一個(gè)非常好的辦法，每種辦法往往是顧此失彼。要想經(jīng)營(yíng)好一個(gè)企業(yè)，我們的確離不開(kāi)對(duì)員工的績(jī)效選行正確的評(píng)價(jià)。
怎樣的考核能滿足需要？
“我的員工我都很清楚，”一位小企業(yè)的老板說(shuō)，“我在社會(huì)上混了這么多年，哪個(gè)員工心里想什么，干得怎么樣，我心里有底?！笨墒撬窒碌膯T工流失率很大，一位“好馬又吃回頭草”的員工說(shuō)，“咱老板就是摳，舍不得給能干的員工加薪，可別處也一樣，所以我又回來(lái)了?！?BR> 一個(gè)剛摒棄“德能勤績(jī)考核法”，采用工作標(biāo)準(zhǔn)考核的上市公司人力資源經(jīng)理說(shuō)：“‘德能勤績(jī)考核法’是假設(shè)人如果品德好，又有好的能力，一定能產(chǎn)生好的績(jī)效，但這不一定成立。尤其我們公司過(guò)去還把‘光明正大’等企業(yè)文化的內(nèi)容列入考核項(xiàng)目，這些內(nèi)容無(wú)法判斷，也帶不來(lái)績(jī)效。工作標(biāo)準(zhǔn)考核也存在問(wèn)題，表中所列的內(nèi)容本身就是員工應(yīng)該做到的，列再多也不能把工作要求全部列出來(lái)；而且即使員工按要求都做到了，也不能產(chǎn)生理想的績(jī)效，因?yàn)楣ぷ魇且俊摹プ龅??！?BR> 有的企業(yè)采取“強(qiáng)制分布法”，搞得員工關(guān)系緊張；有的企業(yè)采用“職務(wù)狀況考核法”，使得考核成為一項(xiàng)繁瑣得令人揪心的工作。
“目標(biāo)管理的方法很好，可是不列入目標(biāo)的工作或職責(zé)就沒(méi)人做了，”一位深有感觸的老總說(shuō)：“我們用平衡計(jì)分卡的四象限指標(biāo)考核法，但是指標(biāo)太多，操作比較麻煩，可能我們的信息化做得不夠，唉，這也存在問(wèn)題，這么多的指標(biāo)都按權(quán)重要求去考，有些難做的指標(biāo)，即使一點(diǎn)沒(méi)達(dá)到，他的考核分也不會(huì)低多少?！?BR> 看來(lái)要找出一種績(jī)效考核的方法，可真不是件容易事。
什么是真正的績(jī)效？
“我就要我的員工把交待的事辦好，這就是績(jī)效?！贝蟛糠值墓芾碚邥?huì)不加思索地回答這個(gè)問(wèn)題。但是深入一想，他們還會(huì)說(shuō)，“他要態(tài)度好、品德好，不會(huì)做沒(méi)關(guān)系，要肯學(xué)，不能再犯同樣的錯(cuò)誤”，“他不能偷懶，要努力把崗位職責(zé)要求的事做好?！薄八仨毎压ぷ麝P(guān)系處好，肯幫助人，有熱心腸?！薄八朴趯W(xué)習(xí)，有各方面的能力，一旦工作需要，他的技能派上用場(chǎng)，很快就能把工作搞掂?！?BR> 盡管每個(gè)經(jīng)理對(duì)績(jī)效的表述不一樣，而且他們自己在不同時(shí)期對(duì)績(jī)效的要求也不一樣，我們抽象一點(diǎn)，還是能總結(jié)出績(jī)效的真正意義，那就是：
第一，對(duì)該崗位要求的第一位的“顯性”績(jī)效。這個(gè)“顯性”，就是明顯的。大多數(shù)崗位，在某一段時(shí)間，對(duì)其都有“一個(gè)要求”，它要求你必須把什么做好。不相信你閉上眼，任意選一個(gè)崗位，想想其上級(jí)，想想其按當(dāng)時(shí)的計(jì)劃目標(biāo)，都會(huì)有“一個(gè)要求”，你把這個(gè)要求的事做好了，你會(huì)得到嘉獎(jiǎng)。如果有好幾個(gè)要求，那你也把最重要的要求做得最好，其它的差不多就行，你也會(huì)得到嘉獎(jiǎng)。如果你是一般性事務(wù)性工作，要求你各方面都做好，但你是不可能同時(shí)都做好的，所以你選出其中一項(xiàng)你拿手的，把這個(gè)做好，上級(jí)肯定會(huì)夸獎(jiǎng)你。這就是“顯性”績(jī)效。
第二，除了“顯性”績(jī)效外的其它一切方面，只要“過(guò)得去”就行。當(dāng)然，某些事做得好，也不賴(lài)。這個(gè)“一切方面”包括的范圍可廣了，凡是你能想到的事，都不能出錯(cuò)，而往往你想不到的事情，可能會(huì)出差錯(cuò)，這樣肯定影響到你的績(jī)效。你可以做好一切基礎(chǔ)工作，特別讓上級(jí)近期關(guān)注的事情別出錯(cuò)。這個(gè)“過(guò)得去”，包含對(duì)各類(lèi)要求的特定范圍的績(jī)效標(biāo)準(zhǔn)，這些事情你不能低于這個(gè)范圍的下限標(biāo)準(zhǔn)，低了別人會(huì)說(shuō)你顯性績(jī)效做得“不錯(cuò)”，“可是……方面做得不行”，說(shuō)明它影響你的績(jī)效；高于這個(gè)范圍的上限標(biāo)準(zhǔn)，別人會(huì)評(píng)價(jià)你說(shuō)，“不但”顯性績(jī)效“做得好”
餐飲的績(jī)效考核方案篇一
1.1績(jī)效考核的目的是為了不斷開(kāi)發(fā)員工的職業(yè)能力，提高員工在工作執(zhí)行中的主動(dòng)性、有效性及工作質(zhì)量，從而改善公司整體績(jī)效，達(dá)到企業(yè)的管理目標(biāo)。
1.2考核的結(jié)果主要為員工轉(zhuǎn)正、薪資調(diào)整、職務(wù)變更、崗位調(diào)動(dòng)、培訓(xùn)、獎(jiǎng)勵(lì)和淘汰等人事管理提供依據(jù)。
略
3.1區(qū)域經(jīng)理/區(qū)域主管負(fù)責(zé)按照考核標(biāo)準(zhǔn)為餐廳經(jīng)理/主管進(jìn)行考核。
3.2餐廳經(jīng)理/主管負(fù)責(zé)按照考核標(biāo)準(zhǔn)為本餐廳副經(jīng)理、部長(zhǎng)/副主管、領(lǐng)班進(jìn)行考核，副經(jīng)理、部長(zhǎng)/副主管、領(lǐng)班按照考核標(biāo)準(zhǔn)為本餐廳員工進(jìn)行考核。
3.3全部考評(píng)中，人力資源部負(fù)責(zé)本制度的修訂、培訓(xùn)和監(jiān)督實(shí)施；負(fù)責(zé)對(duì)考核結(jié)果進(jìn)行監(jiān)督、均衡調(diào)整和分析；負(fù)責(zé)根據(jù)考核結(jié)果報(bào)批績(jī)效工資；負(fù)責(zé)考核資料的存檔。
3.4考評(píng)表一式兩份，員工所在分店存檔一份，人力資源部存檔一份。
3.5營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理、區(qū)域經(jīng)理/區(qū)域主管負(fù)責(zé)副經(jīng)理、部長(zhǎng)/副主管、領(lǐng)班和員工最終考核結(jié)果的審核。
3.6副總裁、營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理負(fù)責(zé)餐廳經(jīng)理/主管最終考核結(jié)果的審核。
4.1實(shí)施原則。
4.1.1客觀性：考核內(nèi)容和結(jié)果要客觀地反映員工的實(shí)際情況，考核人應(yīng)避免由于親近性、主觀性等偏見(jiàn)所帶來(lái)的.誤差。
4.1.2公平性：對(duì)同一崗位的員工使用相同的考核標(biāo)準(zhǔn)。
4.1.3公開(kāi)性：考核結(jié)果在各家分店公示三日。
4.1.4對(duì)考評(píng)結(jié)果將采用末尾淘汰制的方法獎(jiǎng)勵(lì)、（培養(yǎng)）提升及淘汰員工。
1～3%4～9%80～90%4～6%1～2%。
注：每月aaa員工為1～3%。
aa員工為4～9%；
a員工為80～90%；
b員工為4～6%；
c員工為1～2%。
4.2考核內(nèi)容和分值。
4.2.1月度考核主要考核員工的崗位職責(zé)以及工作中表現(xiàn)出來(lái)的工作態(tài)度（如可靠性、主動(dòng)性、協(xié)助精神等）、工作能力（包括計(jì)劃性、創(chuàng)造性、解決問(wèn)題、有效溝通、培訓(xùn)指導(dǎo)、激勵(lì)下屬等能力）和成本意識(shí)等；管理人員和基層員工的考核內(nèi)容各有側(cè)重。
4.2.2崗位職責(zé)的考核內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)可結(jié)合不同崗位要求，副經(jīng)理、部長(zhǎng)/副主管、領(lǐng)班及員工組側(cè)重于工作質(zhì)量和工作過(guò)程（即行為主導(dǎo)型），餐廳經(jīng)理/主管側(cè)重于工作結(jié)果（即效果主導(dǎo)型）。
4.2.3分值：
略
餐飲的績(jī)效考核方案篇二
為了發(fā)揮班主任在班級(jí)教育管理中的作用，充分調(diào)動(dòng)班主任工作的積極性、主動(dòng)性，促進(jìn)班級(jí)管理工作的制度化、規(guī)范化，并為班主任聘任、評(píng)優(yōu)評(píng)先及班主任績(jī)效工資發(fā)放等提供依據(jù)，特制定本考核標(biāo)準(zhǔn)。
班主任績(jī)效考核采取學(xué)?？荚u(píng)小組考核、任課學(xué)生及學(xué)生家長(zhǎng)考評(píng)相結(jié)合。
班主任績(jī)效考核分為班主任常規(guī)工作考核和班級(jí)工作成績(jī)考核兩部分。
(一)(40分)。
1、制定本學(xué)期的班主任工作計(jì)劃，學(xué)期結(jié)束前能及時(shí)撰寫(xiě)班主任工作總結(jié)。(4分)。
2、能認(rèn)真組織好班會(huì)課和活動(dòng)課，每學(xué)期主題班會(huì)和活動(dòng)課不少于6次，要求有主題，有內(nèi)容，有記錄。(3分)。
3、經(jīng)常與家長(zhǎng)取得聯(lián)系，每學(xué)期對(duì)班級(jí)所有學(xué)生不少于一次家訪，無(wú)法家訪可電訪，至少每學(xué)期召開(kāi)一次家長(zhǎng)會(huì)。學(xué)期末上交家訪登記卡或電話聯(lián)系冊(cè)。(5分)。
4、能做好對(duì)班干部的選拔、培養(yǎng)和指導(dǎo)工作，熟悉班級(jí)情況，注重培養(yǎng)良好的班風(fēng)，學(xué)風(fēng)。班干部會(huì)議每學(xué)期不少于4次，要求有會(huì)議記錄。(4分)。
5、能積極組織學(xué)生參加學(xué)校安排和組織的各項(xiàng)集體活動(dòng)。(3分)。
6、能按時(shí)參加學(xué)校組織召開(kāi)的班主任會(huì)議。(3分)。
7、早讀跟班。(5分)。
8、課間操或?qū)W生集會(huì)班主任必須到場(chǎng)。(5分)。
9、認(rèn)真及時(shí)填寫(xiě)學(xué)生學(xué)籍管理卡和學(xué)生學(xué)業(yè)素質(zhì)報(bào)告單。(3分)。
10、按時(shí)完成學(xué)校布置的各項(xiàng)工作。(5分)。
(二)班級(jí)工作成績(jī)考核內(nèi)容(60分)。
1、班級(jí)衛(wèi)生情況。關(guān)心學(xué)生身心健康，重視公共衛(wèi)生安全工作，積極執(zhí)行衛(wèi)生防疫規(guī)定，杜絕爆發(fā)聚集性的傳染病。(10分)。
2、加強(qiáng)常規(guī)管理，重視安全教育。在校內(nèi)每發(fā)生一件安全事故處理及時(shí)。(10分)。
3、加強(qiáng)學(xué)生課外活動(dòng)安排與指導(dǎo)，積極開(kāi)展形式多樣的課外活動(dòng)，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展?；顒?dòng)內(nèi)容豐富多樣、安全、有效。(5分)。
4、加強(qiáng)班級(jí)財(cái)產(chǎn)管理，措施到位。(5分)。
5、注重班容班貌，布置簡(jiǎn)潔、美觀，富有個(gè)性化，激勵(lì)用語(yǔ)規(guī)范化，文具擺放條理化，潔具放置隱蔽化。(5分)。
6、班級(jí)學(xué)生到校情況。學(xué)生無(wú)故遲到、早退和曠課現(xiàn)象班主任要及時(shí)與家長(zhǎng)聯(lián)系。(5分)。
7、撰寫(xiě)班級(jí)管理或德育論文。(2分)。
8、班級(jí)學(xué)生團(tuán)體在校級(jí)以上的活動(dòng)中獲獎(jiǎng)。(3分)。
9、學(xué)校班子成員對(duì)班級(jí)工作綜合評(píng)分。(10分)。
10、班級(jí)內(nèi)學(xué)生代表對(duì)班級(jí)工作綜合評(píng)議(發(fā)放表格、隨機(jī)抽取班級(jí)內(nèi)學(xué)生)。(5分)。
班主任津貼按績(jī)效考核結(jié)果分為優(yōu)秀(90分及以上)、良好(76～89分)、合格(60～75)和不合格(59以下)四個(gè)等次。優(yōu)秀等次全額發(fā)放班主任津貼，良好等次發(fā)放90%班主任津貼，合格等次發(fā)放80%班主任津貼，不合格等次不發(fā)放班主任津貼。
餐飲的績(jī)效考核方案篇三
工作分析是所有人力資源管理的基礎(chǔ)，即是薪酬管理系統(tǒng)的第一步，亦是績(jī)效管理系統(tǒng)的第一步。
建設(shè)績(jī)效指標(biāo)庫(kù)。
績(jī)效指標(biāo)庫(kù)是企業(yè)績(jī)效考核的基礎(chǔ)和核心，績(jī)效指標(biāo)的來(lái)源有：
1、基于企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的分解。
指為完成戰(zhàn)略任務(wù)而將企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)逐層分解到每個(gè)部門(mén)及相關(guān)人員的一種指標(biāo)設(shè)計(jì)方法。通過(guò)這種方法得到的指標(biāo)所考核的內(nèi)容都是每個(gè)人最主要的且必須完成的工作。
2、基于工作分析。
通過(guò)職位說(shuō)明書(shū)或崗位職責(zé)說(shuō)明可以把多種類(lèi)型的工作分成必須做、應(yīng)該做和要求做三種，而這種指標(biāo)設(shè)計(jì)法就是找出必須做、可衡量的工作，并把它們?cè)O(shè)成績(jī)效考核的指標(biāo)。
3、基于綜合業(yè)務(wù)流程。
根據(jù)被考核對(duì)象在流程中所扮演的角色、肩負(fù)的責(zé)任以及同上游、下游之間的關(guān)系，來(lái)確定衡量其工作的績(jī)效考核指標(biāo)的一種設(shè)計(jì)方法。
選擇關(guān)鍵指標(biāo)。
同一崗位的績(jī)效考核指標(biāo)庫(kù)可能有十幾項(xiàng)甚至二十項(xiàng)考核指標(biāo)，但不同階段考核的重點(diǎn)不同，導(dǎo)致所選擇的'關(guān)鍵指標(biāo)亦會(huì)有所不同。
選取關(guān)鍵考核指標(biāo)的選取順序：
1、時(shí)間〉質(zhì)量〉利潤(rùn)。
2、先生存后發(fā)展。
3、先客戶后大客戶。
行為指標(biāo)量化。
行為考核對(duì)企業(yè)用人和長(zhǎng)續(xù)發(fā)展具備相當(dāng)重要的意義。
形成考核表。
考核表是企業(yè)進(jìn)行績(jī)效考核的基本工具，必須落實(shí)到實(shí)處，具備極強(qiáng)的可操作性。
餐飲的績(jī)效考核方案篇四
經(jīng)營(yíng)模式：暫無(wú)信息
餐廳規(guī)模：暫無(wú)信息
最佳解決方案
一總則
1、為提升經(jīng)理人員的工作績(jī)效，提高酒店的整體運(yùn)行效率，促進(jìn)酒店持續(xù)快速發(fā)展，特制定本制度。
2、通過(guò)對(duì)經(jīng)理人員的工作業(yè)績(jī)、工作能力、工作態(tài)度進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)，為酒店經(jīng)理人員薪酬管理提供有效依據(jù)，激勵(lì)經(jīng)理人員努力改善工作績(jī)效，提高自身能力，提升管理水平。
3、本制度適用于公司經(jīng)理級(jí)人員。
二?考核實(shí)施主體
4、酒店成立經(jīng)理人員績(jī)效考核領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)經(jīng)理人員績(jī)效考核工作的組織實(shí)施，由總經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo)。
5、考核小組成員由行政、財(cái)務(wù)、經(jīng)營(yíng)工作高層管理人員擔(dān)任，行政人事部為考核小組下設(shè)日常工作辦公室。
7、考核小組根據(jù)考核工作實(shí)際下設(shè)相關(guān)工作小組，安排相關(guān)人員具體負(fù)責(zé)考核數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)工作。
三?考核類(lèi)別
8、考核分為月度考核和年度考核兩個(gè)類(lèi)別。
9、考核時(shí)間安排如下表：
考核類(lèi)別 考核期? 考核實(shí)施時(shí)間
月度考核 每月? 次月的前五天
考核類(lèi)別 考核期? 考核實(shí)施時(shí)間
月度考核 每月? 次月的前五天
四?考核內(nèi)容
10、考核內(nèi)容分為工作業(yè)績(jī)、工作能力、工作態(tài)度三部分。
11、考核內(nèi)容權(quán)重設(shè)置如下表：
考核內(nèi)容 權(quán)重? 工作業(yè)績(jī)? 60%? 工作能力? 30%? 工作態(tài)度? 10%
12、工作業(yè)績(jī)考核，是對(duì)經(jīng)理人員履行崗位職責(zé)、完成酒店各項(xiàng)指令、實(shí)施部門(mén)管理情況的考核。工作業(yè)績(jī)重點(diǎn)考核內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)如下：
(1)組織落實(shí)經(jīng)營(yíng)工作計(jì)劃，部門(mén)年?duì)I業(yè)目標(biāo)額，并按月分解，完成率達(dá)100%。
(2)部門(mén)成本費(fèi)用控制在酒店規(guī)定預(yù)算內(nèi)，成本費(fèi)用節(jié)約率達(dá)?%。
(3)有規(guī)范健全各崗位服務(wù)質(zhì)量(工作質(zhì)量)標(biāo)準(zhǔn)和流程，執(zhí)行率100%。
(4)嚴(yán)格落實(shí)酒店下達(dá)各項(xiàng)工作指令，指令性工作完成率100%。
(5)嚴(yán)格執(zhí)行走動(dòng)式管理，監(jiān)督檢查員工的工作狀態(tài)和工作質(zhì)量，指導(dǎo)員工的工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)員工存在問(wèn)題隨時(shí)解決。
(6)妥善處理客人投訴，處理客人投訴及時(shí)率100%。
(7)酒店聯(lián)合檢查無(wú)不良通報(bào)，日常質(zhì)檢出現(xiàn)的問(wèn)題認(rèn)真對(duì)待和處理。
(8)積極開(kāi)展部門(mén)崗上培訓(xùn)、崗位練兵，培訓(xùn)計(jì)劃完成率100%，員工業(yè)務(wù)技能達(dá)標(biāo)率100%。
(9)積極參加酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)百日競(jìng)賽活動(dòng)，活動(dòng)達(dá)標(biāo)率70%。
(10)加強(qiáng)員工隊(duì)伍日常管理，無(wú)嚴(yán)重違紀(jì)行為，員工違紀(jì)率低于?%，出勤率達(dá)100%。
(11)認(rèn)真落實(shí)酒店會(huì)議接待和婚宴接待各項(xiàng)工作，涉及本部門(mén)的工作安排詳實(shí)周密，無(wú)組織疏漏，客戶滿意度100%。
(12)與各部門(mén)溝通協(xié)調(diào)情況良好，內(nèi)部投訴率為0。
(13)部門(mén)資產(chǎn)管理規(guī)范，責(zé)任落實(shí)到人，設(shè)施設(shè)備報(bào)修及時(shí)，設(shè)施設(shè)備完好率100%。
(14)部門(mén)營(yíng)業(yè)、辦公、庫(kù)房各區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生合格率100%。
(15)導(dǎo)致酒店經(jīng)濟(jì)損失和影響酒店社會(huì)聲譽(yù)的工作失誤為零。
13、工作能力考核，是對(duì)經(jīng)理人員的組織協(xié)調(diào)能力、分析判斷能力、領(lǐng)導(dǎo)能力、創(chuàng)新能力、學(xué)習(xí)能力、業(yè)務(wù)能力、指導(dǎo)能力、執(zhí)行能力、授權(quán)與激勵(lì)能力等的考核。
14、工作態(tài)度考核，是對(duì)經(jīng)理人員工作事業(yè)心、責(zé)任感、主動(dòng)性、紀(jì)律性、協(xié)作性、奉獻(xiàn)精神等進(jìn)行考核。
15、根據(jù)經(jīng)理人員所在職位特征不同，考核具體內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)有所不同，酒店按職位制定相應(yīng)崗位經(jīng)理人員績(jī)效考核量表，按量表進(jìn)行考核評(píng)定。
五?考核計(jì)分辦法
16、月度考核，以工作業(yè)績(jī)考核為重點(diǎn)，按經(jīng)理人員績(jī)效考核量表規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施考核。月度考核是年度考核的基礎(chǔ)。
17、月度考核總分100分，每個(gè)考核項(xiàng)目分達(dá)標(biāo)、基本達(dá)標(biāo)、不達(dá)標(biāo)三個(gè)考核評(píng)價(jià)。被考核項(xiàng)目達(dá)到考核要求標(biāo)準(zhǔn)，為"達(dá)標(biāo)"，得標(biāo)準(zhǔn)分滿分;被考核項(xiàng)目未達(dá)到考核要求標(biāo)準(zhǔn)，小有差異，或因不可抗力因素影響未能完全符合考核標(biāo)準(zhǔn)要求，申訴理由正當(dāng)屬實(shí)，為"基本達(dá)標(biāo)"，考核者依據(jù)實(shí)際情況評(píng)標(biāo)準(zhǔn)分的60%-90%分值;未能達(dá)到考核標(biāo)準(zhǔn)要求，又沒(méi)有正當(dāng)申訴理由，為"不達(dá)標(biāo)"，不得分值。
18、年度考核，是對(duì)工作業(yè)績(jī)、工作能力、工作態(tài)度的綜合評(píng)定。
年度考核得分=月度考核的平均得分?60%+年度測(cè)評(píng)得分?40%
19、年度測(cè)評(píng)以工作能力和工作態(tài)度考核為重點(diǎn)，考核實(shí)行百分制，考核內(nèi)容包括：
(1)述職報(bào)告評(píng)定，10分。經(jīng)理級(jí)人員對(duì)全年工作業(yè)績(jī)情況形成書(shū)面述職報(bào)告，并進(jìn)行述職演說(shuō)?？己诵〗M依據(jù)述職情況進(jìn)行考評(píng)計(jì)分。
(2)基礎(chǔ)知識(shí)考試測(cè)評(píng)，10分，考察被考核者酒店知識(shí)、管理知識(shí)、專(zhuān)業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備情況。
(3)直屬下級(jí)和下級(jí)員工代表民-意測(cè)評(píng)，20分。
(4)經(jīng)理級(jí)人員互評(píng)，10分。
(5)其他部門(mén)員工代表民-意測(cè)評(píng)，10分。
(6)直屬上級(jí)總經(jīng)理評(píng)定，20分。
(7)考核調(diào)查，20分，考核組依據(jù)擬定的調(diào)查提綱對(duì)被考核者進(jìn)行考核調(diào)查，分別與被考核者本人、直屬下級(jí)、下級(jí)員工代表進(jìn)行面談，了解被考評(píng)者工作情況和綜合表現(xiàn)。
年度測(cè)評(píng)得分統(tǒng)計(jì)后，年度測(cè)評(píng)總分公開(kāi)，具體項(xiàng)目得分情況保密。
六?考核分工
20、考核小組下設(shè)安全保障、財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)、行政質(zhì)檢三個(gè)工作組。
21、財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)工作組負(fù)責(zé)對(duì)經(jīng)理人員財(cái)務(wù)運(yùn)營(yíng)類(lèi)績(jī)效指標(biāo)完成情況進(jìn)行月度和年度統(tǒng)計(jì)，對(duì)部門(mén)財(cái)務(wù)運(yùn)營(yíng)管理進(jìn)行考核評(píng)定。
22、行政質(zhì)檢工作組負(fù)責(zé)對(duì)經(jīng)理人員下屬部門(mén)日常管理和下屬員工管理工作進(jìn)行考核，包括對(duì)酒店指令性工作完成情況和員工服務(wù)(工作)質(zhì)量、儀容儀表、勞動(dòng)紀(jì)律、員工培訓(xùn)、獎(jiǎng)懲記錄、內(nèi)外部投訴等方面工作進(jìn)行考評(píng)。
23、安全保障工作組由安全保衛(wèi)、設(shè)備維護(hù)、客戶投訴相關(guān)工作負(fù)責(zé)人組成，負(fù)責(zé)對(duì)經(jīng)理人員部門(mén)相關(guān)工作進(jìn)行考評(píng)。
24、考核小組依據(jù)各工作組考評(píng)計(jì)分，對(duì)經(jīng)理人員工作績(jī)效進(jìn)行綜合分析和考評(píng)，測(cè)算考核得分，填寫(xiě)考核結(jié)果表，撰寫(xiě)考核評(píng)語(yǔ)，提出初步改進(jìn)意見(jiàn)。
七?績(jī)效溝通與改進(jìn)
25、考評(píng)小組將考評(píng)結(jié)果告之被考核者，就績(jī)效考評(píng)的結(jié)果與被考核者進(jìn)行面談。若被考核者對(duì)考核結(jié)果無(wú)異議，則在考核結(jié)果表上簽字表示確認(rèn);若有異議，可進(jìn)行考核申訴。
26、在對(duì)被考核者的績(jī)效考評(píng)結(jié)束后，考核小組與被考核者共同對(duì)被考核者績(jī)效中未達(dá)到酒店要求的內(nèi)容進(jìn)行深入分析，并制定相應(yīng)的改進(jìn)計(jì)劃，為被考核者提供績(jī)效改進(jìn)指導(dǎo)和幫助，并跟蹤其改進(jìn)結(jié)果。
八?考核申訴
27、被考核者對(duì)考核結(jié)果不服，有權(quán)進(jìn)行考核申訴。
28、考核申訴有效期為績(jī)效溝通面談結(jié)束后的一個(gè)星期之內(nèi)，進(jìn)行績(jī)效考核申訴須填寫(xiě)"績(jī)效考核申訴表"交至行政人事部。
29、考核小組在接到申訴后的10個(gè)工作日內(nèi)對(duì)考核結(jié)果進(jìn)行復(fù)查，并給予答復(fù)。
九?考核管理與應(yīng)用
30、經(jīng)被考核者簽字確認(rèn)后的考核成績(jī)資料由行政人事部整理后，報(bào)送總經(jīng)辦存檔。
31、考核小組對(duì)經(jīng)理人員的考評(píng)成績(jī)分成a、b、c、d四個(gè)等級(jí)。a級(jí)，考核成績(jī)90分以上(含90分)者;b級(jí)，考核成績(jī)80-89分者;c級(jí)，考核成績(jī)60-79分者;d級(jí)，考核成績(jī)60分以下者。
32、考核成績(jī)可作為被考核者評(píng)先選優(yōu)、獎(jiǎng)金發(fā)放、薪資調(diào)整、職務(wù)升降、培訓(xùn)考察等的重要依據(jù)。
33、a、b級(jí)成績(jī)獲得者，酒店給予其年度兌現(xiàn)獎(jiǎng)金;c級(jí)成績(jī)獲得者，須在20個(gè)工作日內(nèi)制定并上報(bào)績(jī)效改進(jìn)報(bào)告，考核小組審議通過(guò)后，方可發(fā)放年度兌現(xiàn)獎(jiǎng)金;d級(jí)成績(jī)者，取消其年度兌現(xiàn)獎(jiǎng)金及下一年度錄用資格。
34、被考核者考核期內(nèi)出現(xiàn)下列行為，酒店實(shí)行一票否決，取消被考核者全部年終獎(jiǎng)金并按酒店規(guī)定實(shí)施處罰：
a、貪污索賄、吃拿卡要行為; b、嚴(yán)重的安全保衛(wèi)事件;
c、由于管理不善造成資產(chǎn)嚴(yán)重?fù)p壞的行為;
d、出現(xiàn)嚴(yán)重的客傷投訴;
e、因管理混亂，出現(xiàn)嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)責(zé)任和經(jīng)濟(jì)糾紛事件;
f、擾亂酒店正常工作秩序、對(duì)酒店社會(huì)聲譽(yù)造成不良影響的其他行為。
35、成本費(fèi)用(包括管理成本、經(jīng)營(yíng)成本、工資成本等)超出財(cái)務(wù)規(guī)定預(yù)算指標(biāo)，按超出預(yù)算額占預(yù)算額比例，扣出被考核者年終兌現(xiàn)獎(jiǎng)金相應(yīng)等值比例，扣完為止。
十?附則
36、本制度同樣適用于考核小組成員經(jīng)理的考評(píng)，對(duì)小組成員經(jīng)理和小組工作人員進(jìn)行考評(píng)時(shí)，被考評(píng)者須進(jìn)行有效回避。
37、本制度自頒布之日起生效，解釋權(quán)歸行政人事部，未盡事宜由考核小組共同討論確定
全部解決方案? 已有2人回答
1、為提升經(jīng)理人員的工作績(jī)效，提高酒店的整體運(yùn)行效率，促進(jìn)酒店持續(xù)快速發(fā)展，特制定本制度。
2、通過(guò)對(duì)經(jīng)理人員的工作業(yè)績(jī)、工作能力、工作態(tài)度進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)，為酒店經(jīng)理人員薪酬管理提供有效依據(jù)，激勵(lì)經(jīng)理人員努力改善工作績(jī)效，提高自身能力，提升管理水平。
3、本制度適用于公司經(jīng)理級(jí)人員。
4、酒店成立經(jīng)理人員績(jī)效考核領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)經(jīng)理人員績(jī)效考核工作的組織實(shí)施，由總經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo)。
5、考核小組成員由行政、財(cái)務(wù)、經(jīng)營(yíng)工作高層管理人員擔(dān)任，行政人事部為考核小組下設(shè)日常工作辦公室。
7、考核小組根據(jù)考核工作實(shí)際下設(shè)相關(guān)工作小組，安排相關(guān)人員具體負(fù)責(zé)考核數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)工作。
8、考核分為月度考核和年度考核兩個(gè)類(lèi)別。
10、考核內(nèi)容分為工作業(yè)績(jī)、工作能力、工作態(tài)度三部分。
11、考核內(nèi)容權(quán)重設(shè)置如下表：?12、工作業(yè)績(jī)考核，是對(duì)經(jīng)理人員履行崗位職責(zé)、完成酒店各項(xiàng)指令、實(shí)施部門(mén)管理情況的考核。工作業(yè)績(jī)重點(diǎn)考核內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)如下：
(1)組織落實(shí)經(jīng)營(yíng)工作計(jì)劃，部門(mén)年?duì)I業(yè)目標(biāo)額，并按月分解，完成率達(dá)100%。
(2)部門(mén)成本費(fèi)用控制在酒店規(guī)定預(yù)算內(nèi)，成本費(fèi)用節(jié)約率達(dá)?%。
(3)有規(guī)范健全各崗位服務(wù)質(zhì)量(工作質(zhì)量)標(biāo)準(zhǔn)和流程，執(zhí)行率100%。
(4)嚴(yán)格落實(shí)酒店下達(dá)各項(xiàng)工作指令，指令性工作完成率100%。
(5)嚴(yán)格執(zhí)行走動(dòng)式管理，監(jiān)督檢查員工的工作狀態(tài)和工作質(zhì)量，指導(dǎo)員工的工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)員工存在問(wèn)題隨時(shí)解決。
(6)妥善處理客人投訴，處理客人投訴及時(shí)率100%。
(7)酒店聯(lián)合檢查無(wú)不良通報(bào)，日常質(zhì)檢出現(xiàn)的問(wèn)題認(rèn)真對(duì)待和處理。
(8)積極開(kāi)展部門(mén)崗上培訓(xùn)、崗位練兵，培訓(xùn)計(jì)劃完成率100%，員工業(yè)務(wù)技能達(dá)標(biāo)率100%。
(9)積極參加酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)百日競(jìng)賽活動(dòng)，活動(dòng)達(dá)標(biāo)率70%。
(10)加強(qiáng)員工隊(duì)伍日常管理，無(wú)嚴(yán)重違紀(jì)行為，員工違紀(jì)率低于?%，出勤率達(dá)100%。
(11)認(rèn)真落實(shí)酒店會(huì)議接待和婚宴接待各項(xiàng)工作，涉及本部門(mén)的工作安排詳實(shí)周密，無(wú)組織疏漏，客戶滿意度100%。
(12)與各部門(mén)溝通協(xié)調(diào)情況良好，內(nèi)部投訴率為0。
(13)部門(mén)資產(chǎn)管理規(guī)范，責(zé)任落實(shí)到人，設(shè)施設(shè)備報(bào)修及時(shí)，設(shè)施設(shè)備完好率100%。
(14)部門(mén)營(yíng)業(yè)、辦公、庫(kù)房各區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生合格率100%。
(15)導(dǎo)致酒店經(jīng)濟(jì)損失和影響酒店社會(huì)聲譽(yù)的.工作失誤為零。
13、工作能力考核，是對(duì)經(jīng)理人員的組織協(xié)調(diào)能力、分析判斷能力、領(lǐng)導(dǎo)能力、創(chuàng)新能力、學(xué)習(xí)能力、業(yè)務(wù)能力、指導(dǎo)能力、執(zhí)行能力、授權(quán)與激勵(lì)能力等的考核。
14、工作態(tài)度考核，是對(duì)經(jīng)理人員工作事業(yè)心、責(zé)任感、主動(dòng)性、紀(jì)律性、協(xié)作性、奉獻(xiàn)精神等進(jìn)行考核。
15、根據(jù)經(jīng)理人員所在職位特征不同，考核具體內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)有所不同，酒店按職位制定相應(yīng)崗位經(jīng)理人員績(jī)效考核量表，按量表進(jìn)行考核評(píng)定。
16、月度考核，以工作業(yè)績(jī)考核為重點(diǎn)，按經(jīng)理人員績(jī)效考核量表規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施考核。月度考核是年度考核的基礎(chǔ)。
17、月度考核總分100分，每個(gè)考核項(xiàng)目分達(dá)標(biāo)、基本達(dá)標(biāo)、不達(dá)標(biāo)三個(gè)考核評(píng)價(jià)。被考核項(xiàng)目達(dá)到考核要求標(biāo)準(zhǔn)，為"達(dá)標(biāo)"，得標(biāo)準(zhǔn)分滿分;被考核項(xiàng)目未達(dá)到考核要求標(biāo)準(zhǔn)，小有差異，或因不可抗力因素影響未能完全符合考核標(biāo)準(zhǔn)要求，申訴理由正當(dāng)屬實(shí)，為"基本達(dá)標(biāo)"，考核者依據(jù)實(shí)際情況評(píng)標(biāo)準(zhǔn)分的60%-90%分值;未能達(dá)到考核標(biāo)準(zhǔn)要求，又沒(méi)有正當(dāng)申訴理由，為"不達(dá)標(biāo)"，不得分值。
19、年度測(cè)評(píng)以工作能力和工作態(tài)度考核為重點(diǎn)，考核實(shí)行百分制，考核內(nèi)容包括：
(1)述職報(bào)告評(píng)定，10分。經(jīng)理級(jí)人員對(duì)全年工作業(yè)績(jī)情況形成書(shū)面述職報(bào)告，并進(jìn)行述職演說(shuō)。考核小組依據(jù)述職情況進(jìn)行考評(píng)計(jì)分。
(2)基礎(chǔ)知識(shí)考試測(cè)評(píng)，10分，考察被考核者酒店知識(shí)、管理知識(shí)、專(zhuān)業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備情況。
(3)直屬下級(jí)和下級(jí)員工代表民-意測(cè)評(píng)，20分。
(4)經(jīng)理級(jí)人員互評(píng)，10分。
(5)其他部門(mén)員工代表民-意測(cè)評(píng)，10分。
(6)直屬上級(jí)總經(jīng)理評(píng)定，20分。
(7)考核調(diào)查，20分，考核組依據(jù)擬定的調(diào)查提綱對(duì)被考核者進(jìn)行考核調(diào)查，分別與被考核者本人、直屬下級(jí)、下級(jí)員工代表進(jìn)行面談，了解被考評(píng)者工作情況和綜合表現(xiàn)。年度測(cè)評(píng)得分統(tǒng)計(jì)后，年度測(cè)評(píng)總分公開(kāi)，具體項(xiàng)目得分情況保密。
20、考核小組下設(shè)安全保障、財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)、行政質(zhì)檢三個(gè)工作組。
21、財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)工作組負(fù)責(zé)對(duì)經(jīng)理人員財(cái)務(wù)運(yùn)營(yíng)類(lèi)績(jī)效指標(biāo)完成情況進(jìn)行月度和年度統(tǒng)計(jì)，對(duì)部門(mén)財(cái)務(wù)運(yùn)營(yíng)管理進(jìn)行考核評(píng)定。
22、行政質(zhì)檢工作組負(fù)責(zé)對(duì)經(jīng)理人員下屬部門(mén)日常管理和下屬員工管理工作進(jìn)行考核，包括對(duì)酒店指令性工作完成情況和員工服務(wù)(工作)質(zhì)量、儀容儀表、勞動(dòng)紀(jì)律、員工培訓(xùn)、獎(jiǎng)懲記錄、內(nèi)外部投訴等方面工作進(jìn)行考評(píng)。
23、安全保障工作組由安全保衛(wèi)、設(shè)備維護(hù)、客戶投訴相關(guān)工作負(fù)責(zé)人組成，負(fù)責(zé)對(duì)經(jīng)理人員部門(mén)相關(guān)工作進(jìn)行考評(píng)。
24、考核小組依據(jù)各工作組考評(píng)計(jì)分，對(duì)經(jīng)理人員工作績(jī)效進(jìn)行綜合分析和考評(píng)，測(cè)算考核得分，填寫(xiě)考核結(jié)果表，撰寫(xiě)考核評(píng)語(yǔ)，提出初步改進(jìn)意見(jiàn)。
25、考評(píng)小組將考評(píng)結(jié)果告之被考核者，就績(jī)效考評(píng)的結(jié)果與被考核者進(jìn)行面談。若被考核者對(duì)考核結(jié)果無(wú)異議，則在考核結(jié)果表上簽字表示確認(rèn);若有異議，可進(jìn)行考核申訴。
26、在對(duì)被考核者的績(jī)效考評(píng)結(jié)束后，考核小組與被考核者共同對(duì)被考核者績(jī)效中未達(dá)到酒店要求的內(nèi)容進(jìn)行深入分析，并制定相應(yīng)的改進(jìn)計(jì)劃，為被考核者提供績(jī)效改進(jìn)指導(dǎo)和幫助，并跟蹤其改進(jìn)結(jié)果。
27、被考核者對(duì)考核結(jié)果不服，有權(quán)進(jìn)行考核申訴。
28、考核申訴有效期為績(jī)效溝通面談結(jié)束后的一個(gè)星期之內(nèi)，進(jìn)行績(jī)效考核申訴須填寫(xiě)"績(jī)效考核申訴表"交至行政人事部。
29、考核小組在接到申訴后的10個(gè)工作日內(nèi)對(duì)考核結(jié)果進(jìn)行復(fù)查，并給予答復(fù)。
30、經(jīng)被考核者簽字確認(rèn)后的考核成績(jī)資料由行政人事部整理后，報(bào)送總經(jīng)辦存檔。
31、考核小組對(duì)經(jīng)理人員的考評(píng)成績(jī)分成a、b、c、d四個(gè)等級(jí)。a級(jí)，考核成績(jī)90分以上(含90分)者;b級(jí)，考核成績(jī)80-89分者;c級(jí)，考核成績(jī)60-79分者;d級(jí)，考核成績(jī)60分以下者。
32、考核成績(jī)可作為被考核者評(píng)先選優(yōu)、獎(jiǎng)金發(fā)放、薪資調(diào)整、職務(wù)升降、培訓(xùn)考察等的重要依據(jù)。
33、a、b級(jí)成績(jī)獲得者，酒店給予其年度兌現(xiàn)獎(jiǎng)金;c級(jí)成績(jī)獲得者，須在20個(gè)工作日內(nèi)制定并上報(bào)績(jī)效改進(jìn)報(bào)告，考核小組審議通過(guò)后，方可發(fā)放年度兌現(xiàn)獎(jiǎng)金;d級(jí)成績(jī)者，取消其年度兌現(xiàn)獎(jiǎng)金及下一年度錄用資格。
34、被考核者考核期內(nèi)出現(xiàn)下列行為，酒店實(shí)行一票否決，取消被考核者全部年終獎(jiǎng)金并按酒店規(guī)定實(shí)施處罰：
a、貪污索賄、吃拿卡要行為; ?b、嚴(yán)重的安全保衛(wèi)事件;
c、由于管理不善造成資產(chǎn)嚴(yán)重?fù)p壞的行為;
d、出現(xiàn)嚴(yán)重的客傷投訴;
e、因管理混亂，出現(xiàn)嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)責(zé)任和經(jīng)濟(jì)糾紛事件;
f、擾亂酒店正常工作秩序、對(duì)酒店社會(huì)聲譽(yù)造成不良影響的其他行為。
35、成本費(fèi)用(包括管理成本、經(jīng)營(yíng)成本、工資成本等)超出財(cái)務(wù)規(guī)定預(yù)算指標(biāo)，按超出預(yù)算額占預(yù)算額比例，扣出被考核者年終兌現(xiàn)獎(jiǎng)金相應(yīng)等值比例，扣完為止。
36、本制度同樣適用于考核小組成員經(jīng)理的考評(píng)，對(duì)小組成員經(jīng)理和小組工作人員進(jìn)行考評(píng)時(shí)，被考評(píng)者須進(jìn)行有效回避。?37、本制度自頒布之日起生效，解釋權(quán)歸行政人事部，未盡事宜由考核小組共同討論確定。
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餐飲的績(jī)效考核方案篇五
1）主管級(jí)以上（含主管級(jí)、不含分店店長(zhǎng)）績(jī)效獎(jiǎng)金主要是在月績(jī)效考核浮動(dòng)工資中體現(xiàn)，以處罰單和考評(píng)表并用形式執(zhí)行；第一檔（優(yōu)秀檔）分?jǐn)?shù)為xx分；第二檔（良好檔）分?jǐn)?shù)為xx分；第三檔（及格檔）分?jǐn)?shù)為xx分。
2）主管級(jí)以下（不含主管級(jí)）績(jī)效獎(jiǎng)金主要是在月績(jī)效考核浮動(dòng)工資中體現(xiàn)，以處罰單形式執(zhí)行；第一檔（優(yōu)秀檔）分?jǐn)?shù)為xx分；第二檔（良好檔）分?jǐn)?shù)為xx分；第三檔（及格檔）分?jǐn)?shù)為xx分。
3）累計(jì)12月績(jī)效考核為一個(gè)年度周期，每月1日至月底最后一日為一個(gè)整月的考核周期，各分店月內(nèi)每周一和第二月1日前將處罰單按崗位分類(lèi)匯總，上報(bào)行政人事部進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。
4）第二月初行政人事部對(duì)各部門(mén)和各分店考核成績(jī)匯總后報(bào)財(cái)務(wù)部。
5）領(lǐng)班級(jí)以上（含領(lǐng)班級(jí)）績(jī)效考核分?jǐn)?shù)為百分制，扣分執(zhí)行，月底匯總；績(jī)效獎(jiǎng)金具體發(fā)放金額是根據(jù)月績(jī)效考核成績(jī)剩余分?jǐn)?shù)匯總，達(dá)到相對(duì)應(yīng)檔位分?jǐn)?shù)，領(lǐng)取相應(yīng)的績(jī)效獎(jiǎng)金；未達(dá)標(biāo)月績(jī)效獎(jiǎng)金取消；若月績(jī)效考核分?jǐn)?shù)出現(xiàn)負(fù)數(shù)，負(fù)分部分將按照5元1分的標(biāo)準(zhǔn)在固定工資中扣罰。
6）基層員工績(jī)效考核以績(jī)效獎(jiǎng)金一檔位基礎(chǔ)分?jǐn)?shù)，采取倒扣形式；月底剩余分?jǐn)?shù)為績(jī)效獎(jiǎng)金；若月底績(jī)效分?jǐn)?shù)出現(xiàn)負(fù)分，負(fù)分部分按照xx元xx分的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行扣罰。
7）分店店長(zhǎng)績(jī)效考核表內(nèi)容包括：崗位職責(zé)、團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理合格率、營(yíng)業(yè)指標(biāo)完成率幾方面。
8）主管級(jí)績(jī)效考核表內(nèi)容包括：崗位職責(zé)、標(biāo)準(zhǔn)化工作流程的執(zhí)行、顧客投訴、綜合表現(xiàn)幾方面。
9）領(lǐng)班級(jí)績(jī)效考核表內(nèi)容包括：崗位職責(zé)、標(biāo)準(zhǔn)化工作流程的執(zhí)行、顧客投訴、綜合表現(xiàn)幾方面。
10）基層員工績(jī)效考核表內(nèi)容包括：崗位職責(zé)、標(biāo)準(zhǔn)化工作流程的執(zhí)行、顧客投訴、綜合表現(xiàn)幾方面。
1、公司部門(mén)、分店獎(jiǎng)罰流程：直屬上級(jí)下獎(jiǎng)罰單—受獎(jiǎng)罰人簽字確認(rèn)—執(zhí)行—周匯總分類(lèi)報(bào)行政人事部審核備檔。
2、行政檢查獎(jiǎng)罰流程：檢查部門(mén)對(duì)店長(zhǎng)下獎(jiǎng)罰總單—店長(zhǎng)對(duì)獎(jiǎng)罰總單簽字確認(rèn)—店長(zhǎng)根據(jù)總單下獎(jiǎng)罰單—執(zhí)行—周匯總分類(lèi)報(bào)行政人事部審核備檔。
3、獎(jiǎng)罰權(quán)限：
1）公司、分店有權(quán)取消員工績(jī)效獎(jiǎng)金的＇管理人員：總經(jīng)理、行政人事部經(jīng)理。
2）公司、分店獎(jiǎng)懲權(quán)限最高為xx分/人的管理人員：總經(jīng)理、行政人事部經(jīng)理；
4）分店有權(quán)取消員工績(jī)效獎(jiǎng)金的管理人員：各分店店長(zhǎng)。
5）分店獎(jiǎng)懲權(quán)限最高為xx分/人的管理人員：各分店店長(zhǎng)。
6）分店獎(jiǎng)懲權(quán)限為xx分/人的管理人員：各分店廚師長(zhǎng)（見(jiàn)習(xí)廚師長(zhǎng)）、前廳經(jīng)理（見(jiàn)習(xí)前廳經(jīng)理）。
7）分店獎(jiǎng)懲權(quán)限為xx分/人的管理人員：各分店組長(zhǎng)（見(jiàn)習(xí)組長(zhǎng)）。
注：
2）如公司各部門(mén)經(jīng)理空崗，由總經(jīng)理指定該部門(mén)下一級(jí)管理人員暫為執(zhí)行此權(quán)限；見(jiàn)習(xí)崗位的各級(jí)管理人員，直接可以行使此權(quán)限。
3）同級(jí)別管理人員之間行使獎(jiǎng)懲權(quán)限，必須由直屬上級(jí)管理人員簽字確認(rèn)；行政人事部經(jīng)理除外。
4）管理人員不得以累計(jì)獎(jiǎng)懲的形式，規(guī)避權(quán)限行使。
（一）在執(zhí)行總公司的各項(xiàng)規(guī)章制度中，有下列條件之一者當(dāng)月予以xx分獎(jiǎng)勵(lì)：
1）工作富有成效，分店管理經(jīng)濟(jì)效益特別突出者；
2）分店經(jīng)濟(jì)效益長(zhǎng)期保持穩(wěn)定并有一定增長(zhǎng)幅度者；
3）戰(zhàn)勝?lài)?yán)重或特殊困難，使分店保持較好經(jīng)濟(jì)效益者。
4）分店保持高水平的管理且具有推廣價(jià)值，經(jīng)濟(jì)效益良好者；
5）提出的營(yíng)銷(xiāo)策劃方案對(duì)公司系統(tǒng)內(nèi)各分店具有普遍而明顯的實(shí)際效果并被采納者；
6）針對(duì)公司的管理、營(yíng)運(yùn)、發(fā)展等方面做出合理化建議，并被采納者；
7）積極致力于新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，其創(chuàng)造、發(fā)明對(duì)公司的發(fā)展具有重大影響者；
8）所領(lǐng)導(dǎo)的分店受到當(dāng)?shù)卣蚵毮懿块T(mén)授予榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)者；
9）其它具體情況；
（二）各分店員工凡符合下列條件之一者當(dāng)月予以xx分獎(jiǎng)勵(lì)：
1）行政檢查多次受到表?yè)P(yáng)者；
2）顧客給予口頭、書(shū)面、電話表?yè)P(yáng)；
3）在店長(zhǎng)帶領(lǐng)下分店全員月績(jī)效考核合格率達(dá)到xx%以上；
5）愛(ài)店如家、積極工作、熱情服務(wù)，為本店贏得榮譽(yù)者；
6）妥善幫助客人處理困難，受到客人高度贊揚(yáng)者；
7）努力拓展業(yè)務(wù)，對(duì)本店經(jīng)營(yíng)有特殊貢獻(xiàn)者；
8）控制開(kāi)支、節(jié)約有顯著成績(jī)者；
10）在特殊情況下為公司挽回重大經(jīng)濟(jì)損失者；
11）拾到客人遺失的貴重物品或現(xiàn)金上交或歸還失主者；
（三）其它獎(jiǎng)勵(lì)：
1）月績(jī)效考核員匯總員工流失率控制在xx%以?xún)?nèi)，節(jié)省部分按照店長(zhǎng)xx分/人，前廳經(jīng)理、廚師長(zhǎng)按照xx分/人獎(jiǎng)勵(lì)。
2）年度匯總績(jī)效考核優(yōu)秀率達(dá)xx次，年度績(jī)效考核加xx分；
3）年度匯總績(jī)效考核優(yōu)秀率達(dá)xx次，無(wú)須考評(píng)可直接晉級(jí)。
（一）1、其它處罰：
1）公司下店行政檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題按照兩倍扣績(jī)效考核分?jǐn)?shù)。
2）月績(jī)效考核員匯總員工流失率超出xx%，超出部分按照店長(zhǎng)xx分/人，前廳經(jīng)理、廚師長(zhǎng)按照xx分/人處罰。
3）月匯總分店全體員工約績(jī)效考核不合格率達(dá)xx%，店長(zhǎng)當(dāng)月崗位工資按照xx%領(lǐng)取。
4）月考勤匯總，有一次曠工記錄當(dāng)月績(jī)效考核獎(jiǎng)金取消；未按照制度請(qǐng)病、事假超過(guò)三天（不含三天），當(dāng)月績(jī)效獎(jiǎng)金按照xx%領(lǐng)??；未按照制度請(qǐng)病、事假超過(guò)xx天（含七天）取消當(dāng)月績(jī)效獎(jiǎng)金。（國(guó)家法定假日補(bǔ)休或制度規(guī)定的假日除外）。
5）年匯總出勤率：有曠工記錄；年累計(jì)病、事假超過(guò)xx天，取消年度晉級(jí)考核資格。
6）顧客表?yè)P(yáng)獎(jiǎng)勵(lì)，須經(jīng)前廳經(jīng)理或店長(zhǎng)證實(shí)真實(shí)性，報(bào)行政人事部審核后方可給予獎(jiǎng)勵(lì)；如出現(xiàn)虛假顧客表?yè)P(yáng)獎(jiǎng)勵(lì)，該職員當(dāng)月崗位工資按照xx%領(lǐng)取，取消當(dāng)月所有浮動(dòng)工資和年度晉級(jí)考核資格。
7）本年度工作出現(xiàn)嚴(yán)重失職事件，給企業(yè)造成xx元以上（含xx元）的經(jīng)濟(jì)損失和名譽(yù)影響；取消年度晉級(jí)考核資格。
8）連續(xù)兩個(gè)月績(jī)效考核不合格，該員工第三個(gè)月崗位工資按照xx%領(lǐng)取。
9）年度匯總績(jī)效考核不合格率達(dá)xx次，給予降級(jí)處理。
10）年度分店店長(zhǎng)出現(xiàn)本店員工或其它部門(mén)員工的重大投訴；年度晉級(jí)考核延長(zhǎng)一個(gè)周期。
11）年度匯總月績(jī)效考核全員不合格率達(dá)到6次，取消店長(zhǎng)近期年度晉級(jí)考核資格。
12）年度出現(xiàn)顧客到社會(huì)行政部門(mén)投訴服務(wù)質(zhì)量或產(chǎn)品質(zhì)量，給企業(yè)造成名譽(yù)影響或xx元以上（含xx元）的經(jīng)濟(jì)損失，取消店長(zhǎng)年度晉級(jí)考核資格。
（二）員工有以下行為之一者給予xx分/次處罰：
1）上班無(wú)故遲到、早退xx分/次；
2）事假xx分/天；
3）曠工xx分/天；
4）病、事假未按照制度申請(qǐng)，即開(kāi)始休假xx分/天；
5）管理人員未按照制度，給員工批假xx分/人；
6）管理人員在月考勤相關(guān)證明不完整的情況下，批準(zhǔn)給予發(fā)放工資xx分/人；
7）財(cái)務(wù)人員在月考勤相關(guān)證明不完整的情況下，給予發(fā)放工資xx分/人；
8）上班期間儀容儀表不整；
9）當(dāng)值區(qū)衛(wèi)生不合格；
10）當(dāng)值區(qū)擺臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)不合格；
11）當(dāng)值區(qū)備品未按要求準(zhǔn)備；
12）未按照標(biāo)準(zhǔn)化工作流程操作；
13）上班時(shí)間做與工作無(wú)關(guān)的事者；
14）工作時(shí)間吃東西；
15）上班時(shí)間打私人電話、圍堆聊天、嬉戲打鬧、串崗者；
16）交接班未詳細(xì)交接事宜就離開(kāi)；
17）在公共場(chǎng)所大聲喧嘩、吹哨、唱歌或做不雅的動(dòng)作。
18）越權(quán)擅自運(yùn)用設(shè)施設(shè)備者；
19）隨地吐痰，隨手亂扔煙頭，果皮，紙屑等雜務(wù)；
20）上班時(shí)間看書(shū)報(bào)雜志，收聽(tīng)（看）廣播、錄像、電視者，
21）前廳、后廚基層員工在工作時(shí)間接聽(tīng)私人電話或手機(jī)；
22）下班后無(wú)故在餐廳逗留者；
23）將閑雜人員帶入工作場(chǎng)所者；
（三）員工有下列行為之一者給予xx分處罰：
1）第二次違反第一條過(guò)錯(cuò)；
2）私自換班、換休者、脫崗者；
3）上班睡覺(jué)；
4）損壞制服；
5）在公共場(chǎng)所、食品制作場(chǎng)所或禁止吸煙區(qū)域吸煙；
6）上班期間在酒店內(nèi)喝酒；
7）擅自使用餐廳客用餐具；
8）擅自張貼、涂改通告、文件；
9）因工作失職造成輕微損失或其他輕微事故者；
10）無(wú)正當(dāng)理由不參加例會(huì)、培訓(xùn)、會(huì)議者；
11）在同事中拉幫結(jié)派、惡語(yǔ)傷人者；
12）因帶情緒工作，造成顧客就餐投訴者；
13）代客人在本店外購(gòu)本店有售的商品，造成本店經(jīng)濟(jì)損失者；
14）對(duì)所屬物品保管不善或造成丟失者；
15）發(fā)現(xiàn)營(yíng)私舞弊行為而又不及時(shí)上報(bào)者；
16）未按規(guī)定時(shí)間查夜或查夜中有徇私者；
17）對(duì)賓客不禮貌，與客人爭(zhēng)吵；
18）在店內(nèi)聚眾賭博或觀看賭博。
19）偷吃分店或客人的食物；
20）未經(jīng)店長(zhǎng)允許私拿店內(nèi)公物使用者；
21）在爐灶上有明火時(shí)，擅離崗位，未造成事故；
22）未定期進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，對(duì)財(cái)務(wù)清算工作造成不便，情節(jié)較輕者；
23）丟失出入庫(kù)單據(jù)或其它原始憑證，情節(jié)較輕者；
24）違反操作規(guī)程，造成損失；
25）所犯錯(cuò)誤與上述條款性質(zhì)類(lèi)似者；
（四）員工有下列行為之一者給予通報(bào)批評(píng)并處以xx分處罰：
1）未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)允許在店內(nèi)擅自向客人販賣(mài)、索取、舉行募捐活動(dòng)或要求客人代辦私事；
2）上班前飲酒，當(dāng)班飲酒或管理人員無(wú)應(yīng)酬當(dāng)班飲酒；
3）未經(jīng)總公司行政人事部審批，私調(diào)員工工資；
4）將店內(nèi)物品、工具、材料、設(shè)備、器材等私藏；
5）未經(jīng)批準(zhǔn)私自將客人遺忘的物品或同事遺忘的物品收藏；
6）打架斗毆之雙方當(dāng)事人或與顧客發(fā)生斗毆之當(dāng)事人；
7）向顧客索要小費(fèi)或其他報(bào)酬；
8）盤(pán)點(diǎn)時(shí)未及時(shí)清理、檢查快過(guò)期食品，造成財(cái)產(chǎn)損失者；
9）接受供貨商的宴請(qǐng)娛樂(lè)者；
10）店長(zhǎng)違反工作制度或?qū)ο聦俣綄?dǎo)不嚴(yán)，造成較嚴(yán)重影響者；
11）未嚴(yán)格執(zhí)行檢查制度造成安全隱患者；
12）營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)無(wú)正當(dāng)理由拒客者；
13）擅自移動(dòng)或動(dòng)用消防器材、設(shè)備、設(shè)施或改做它用；
14）管理人員對(duì)員工投拆打擊、報(bào)復(fù)；
15）遺失本店重要物品導(dǎo)致中度損失；
16）擅自越權(quán)打折、簽字；
17）在爐灶上有明火時(shí)，擅離崗位，造成較輕事故；
18）保安人員擅離職守、造成損失；
19）所犯錯(cuò)誤與上述條款相類(lèi)似者；
（五）員工有下列行為之一者給xx分以上處罰：
1）對(duì)客人及同事粗言穢語(yǔ)、出言不遜或恐嚇、威脅同事；
2）拒不執(zhí)行公司對(duì)其最終處罰決定；
3）不服從或拒絕執(zhí)行上級(jí)工作安排；
4）對(duì)違法行為視而不見(jiàn)甚至包庇隱瞞；
5）蓄意損耗、破壞本店或客人物品者；
6）在爐灶上有明火時(shí)，擅離崗位，造成較重事故；
7）所犯錯(cuò)誤與上述條款性質(zhì)類(lèi)似者。
餐飲的績(jī)效考核方案篇六
績(jī)效考核的目的是為了不斷開(kāi)發(fā)員工的職業(yè)能力，提高員工在工作執(zhí)行中的主動(dòng)性、有效性及工作質(zhì)量，從而改善公司整體績(jī)效，達(dá)到企業(yè)的管理目標(biāo)。
考核的結(jié)果主要為員工轉(zhuǎn)正、薪資調(diào)整、職務(wù)變更、崗位調(diào)動(dòng)、培訓(xùn)、獎(jiǎng)勵(lì)和淘汰等人事管理提供依據(jù)。
2.種類(lèi)和適用范圍。
類(lèi)別。
實(shí)施時(shí)間。
適用范圍。
該月結(jié)束后三個(gè)工作日內(nèi)。
餐廳全體管理人員和員工（當(dāng)月連續(xù)休假五天以上者除外）。
備注：當(dāng)月休假時(shí)間較長(zhǎng)的員工，績(jī)效工資的發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)參見(jiàn)。
3.月度考核職責(zé)。
區(qū)域經(jīng)理/區(qū)域主管負(fù)責(zé)按照考核標(biāo)準(zhǔn)為餐廳經(jīng)理/主管進(jìn)行考核。
餐廳經(jīng)理/主管負(fù)責(zé)按照考核標(biāo)準(zhǔn)為本餐廳副經(jīng)理、部長(zhǎng)/副主管、領(lǐng)班進(jìn)行考核，副經(jīng)理、部長(zhǎng)/副主管、領(lǐng)班按照考核標(biāo)準(zhǔn)為本餐廳員工進(jìn)行考核。
全部考評(píng)中，人力資源部負(fù)責(zé)本制度的修訂、培訓(xùn)和監(jiān)督實(shí)施；負(fù)責(zé)對(duì)考核結(jié)果進(jìn)行監(jiān)督、均衡調(diào)整和分析；負(fù)責(zé)根據(jù)考核結(jié)果報(bào)批績(jī)效工資；負(fù)責(zé)考核資料的存檔。
考評(píng)表一式兩份，員工所在分店存檔一份，人力資源部存檔一份。
營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理、區(qū)域經(jīng)理/區(qū)域主管負(fù)責(zé)副經(jīng)理、部長(zhǎng)/副主管、領(lǐng)班和員工最終考核結(jié)果的審核。
副總裁、營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理負(fù)責(zé)餐廳經(jīng)理/主管最終考核結(jié)果的審核。
4.管理規(guī)定。
實(shí)施原則。
客觀性：考核內(nèi)容和結(jié)果要客觀地反映員工的實(shí)際情況，考核人應(yīng)避免由于親近性、主觀性等偏見(jiàn)所帶來(lái)的誤差。
公平性：對(duì)同一崗位的員工使用相同的考核標(biāo)準(zhǔn)。
公開(kāi)性：考核結(jié)果在各家分店公示三日。
對(duì)考評(píng)結(jié)果將采用末尾淘汰制的方法獎(jiǎng)勵(lì)、（培養(yǎng)）提升及淘汰員工。
注：每月aaa員工為xx%。
aa員工為xx%；
a員工為xx%；
b員工為xx%；
c員工為xx%。
考核內(nèi)容和分值。
月度考核主要考核員工的崗位職責(zé)以及工作中表現(xiàn)出來(lái)的工作態(tài)度（如可靠性、主動(dòng)性、協(xié)助精神等）、工作能力（包括計(jì)劃性、創(chuàng)造性、解決問(wèn)題、有效溝通、培訓(xùn)指導(dǎo)、激勵(lì)下屬等能力）和成本意識(shí)等；管理人員和基層員工的考核內(nèi)容各有側(cè)重。
崗位職責(zé)的考核內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)可結(jié)合不同崗位要求，副經(jīng)理、部長(zhǎng)/副主管、領(lǐng)班及員工組側(cè)重于工作質(zhì)量和工作過(guò)程（即行為主導(dǎo)型），餐廳經(jīng)理/主管側(cè)重于工作結(jié)果（即效果主導(dǎo)型）。
分值：
副經(jīng)理、部長(zhǎng)/副主管、領(lǐng)班及員工組：
“附加項(xiàng)”的考核內(nèi)容及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：
表彰加分：受到營(yíng)運(yùn)部書(shū)面公開(kāi)表?yè)P(yáng)的個(gè)人，可得xx分/次；受到公司書(shū)面公開(kāi)表?yè)P(yáng)的個(gè)人，可得xx分/次。
處理扣分：受口頭警告者，得xx分/次；受書(shū)面警告者，得xx分/次。
考核權(quán)限。
各管理人員負(fù)責(zé)對(duì)直接下屬實(shí)施考核，具體見(jiàn)附表一。
第二考核人對(duì)第一考核人的考核結(jié)果產(chǎn)生異議時(shí)，應(yīng)與第一考核人溝通、達(dá)成共識(shí)，但第二考核人擁有最后決策權(quán)。
第一考核人對(duì)第二考核人的最后決策無(wú)法接受時(shí)，可以越級(jí)向上反映或可向人力資源部反映。
考核結(jié)果的計(jì)算。
各單項(xiàng)內(nèi)容考核均采取得分法，各單項(xiàng)得分之和為該員工的考核成績(jī)。
考核成績(jī)分aaa、aa、a、b、c五個(gè)等級(jí)：
aaa：工作表現(xiàn)一貫卓越。對(duì)公司及餐廳做出卓有成效的貢獻(xiàn)，并維持持續(xù)的高標(biāo)準(zhǔn)工作質(zhì)量。該員工是餐廳中最出色的工作表現(xiàn)者。
aa：工作表現(xiàn)經(jīng)常超出其工作目標(biāo)所期望的＇要求。員工對(duì)目標(biāo)能有效地作出反應(yīng)，并根據(jù)情況予以調(diào)整，對(duì)公司及餐廳作出貢獻(xiàn)，是餐廳中比較出色的工作表現(xiàn)者。
a：工作表現(xiàn)符合要求及期望，能圓滿地完成任務(wù)。是餐廳中穩(wěn)定表現(xiàn)的成員。
b：工作表現(xiàn)不能達(dá)到工作的要求和期望者被列為需要改進(jìn)的成員。
c：工作表現(xiàn)無(wú)法令人滿意，員工很大程度上不能。
達(dá)到工作要求。
各等級(jí)對(duì)應(yīng)分值見(jiàn)評(píng)估表格。
考核結(jié)果的應(yīng)用。
試用期員工的月度考核結(jié)果作為其試用期滿能否轉(zhuǎn)正的依據(jù)。
所有員工的月度考核成績(jī)分別與當(dāng)月工資中的浮動(dòng)獎(jiǎng)金支付比率掛鉤；詳見(jiàn)附表二。
考核成績(jī)與公司其它獎(jiǎng)勵(lì)的評(píng)定掛鉤。
考核成績(jī)作為評(píng)選“年度優(yōu)秀員工”依據(jù)之一；年度內(nèi)，月度有一次以上（含一次）評(píng)估為b的，不得評(píng)為年度優(yōu)秀員工。
月度考核成績(jī)?yōu)椤癰”時(shí)，第一次發(fā)出《xx》，為期xx天，再次評(píng)估，結(jié)果為a，警告結(jié)束；當(dāng)年度出現(xiàn)第二次“b”時(shí)，再次發(fā)出《工作表現(xiàn)警告書(shū)》，為期xx天，再次評(píng)估，結(jié)果為a，警告結(jié)束；當(dāng)年度出現(xiàn)第三次“b”時(shí)，發(fā)出《xx》，立即辭退并不做任何補(bǔ)償。
月度考核成績(jī)?yōu)椤癱”時(shí)，發(fā)出《xx》，立即辭退并不做任何補(bǔ)償。
浮動(dòng)獎(jiǎng)金的發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)。
正常出勤的員工，當(dāng)月的績(jī)效工資按。
規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放。
當(dāng)月休假時(shí)間較長(zhǎng)的員工，按如下規(guī)定發(fā)放浮動(dòng)獎(jiǎng)金：
在一個(gè)月內(nèi)累計(jì)休年假、補(bǔ)休假或其它有薪假達(dá)到或超過(guò)xx天以上者，當(dāng)月評(píng)估級(jí)別不得超過(guò)a。
休工傷假者，按相關(guān)管理制度執(zhí)行。
考核結(jié)果的分析。
績(jī)效考核完畢后，人力資源部應(yīng)于xx個(gè)工作日內(nèi)對(duì)考核結(jié)果進(jìn)行歸檔、整理，并編寫(xiě)《xx》，內(nèi)容包括：
各項(xiàng)結(jié)果占總?cè)藬?shù)的比例；各分店的考核結(jié)果是否均衡。
統(tǒng)計(jì)（aaa、aa、a、b、c）的員工比率。
是否有明顯的考評(píng)誤差出現(xiàn)，及采取何種措施預(yù)防。
考核分析結(jié)果將作為制定和實(shí)施各項(xiàng)人力資源管理政策，如招聘、選拔、培訓(xùn)等的依據(jù)。
考核結(jié)果的反饋和投訴。
員工如對(duì)考核結(jié)果有意見(jiàn)，可直接找部門(mén)負(fù)責(zé)人申訴；如對(duì)部門(mén)負(fù)責(zé)人的解釋不服，可找人力資源部申訴。
5.操作流程。
月度考評(píng)流程：
副經(jīng)理、部長(zhǎng)/副主管、領(lǐng)班及員工組考評(píng)執(zhí)行日期：
每月xx日至下月xx日直接上司、第二考核人完成與被評(píng)估人的考評(píng)，當(dāng)月xx號(hào)內(nèi)由區(qū)域經(jīng)理/主管上交營(yíng)運(yùn)部xx號(hào)內(nèi)由營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理交人力資源部。xx日按考評(píng)結(jié)果發(fā)放考評(píng)月薪金及浮動(dòng)獎(jiǎng)金。
餐廳經(jīng)理/主管考評(píng)執(zhí)行日期：
每月xx號(hào)前直接上司、第二考核人完成與被評(píng)估人的考評(píng)，當(dāng)月xx號(hào)內(nèi)由區(qū)域經(jīng)理/主管上交營(yíng)運(yùn)部，xx號(hào)內(nèi)由營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理交人力資源部。xx號(hào)發(fā)放考評(píng)月基本薪金，xx號(hào)發(fā)放考評(píng)月浮動(dòng)獎(jiǎng)金。
餐飲的績(jī)效考核方案篇七
2、部門(mén)其他員工的考核由部門(mén)主管進(jìn)行考核。
1、對(duì)店長(zhǎng)、店主廚的考核：
由區(qū)域績(jī)效考評(píng)小組進(jìn)行考評(píng)，考評(píng)分占總分的80%，總管理處對(duì)店長(zhǎng)和店主廚的`考評(píng)占考評(píng)分的'20%。
2、對(duì)各店各部門(mén)第一主管的考核：
由店長(zhǎng)及店主廚或區(qū)域進(jìn)行初評(píng)，區(qū)域績(jī)效考評(píng)小組或總管理處進(jìn)行復(fù)評(píng)，平均得分為考評(píng)者的最終得分。
注：區(qū)域績(jī)效考評(píng)小組成員由區(qū)域副總和各職能部門(mén)主管組成。
1、考評(píng)分?jǐn)?shù)滿分為100分。
2、每項(xiàng)考評(píng)內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)為最高分，被考評(píng)者未完成評(píng)估內(nèi)容以遞減方式減分，每檔10分。
3、每季度部門(mén)主管的考評(píng)分加權(quán)平均后匯總至區(qū)域績(jī)效考評(píng)小組。
90一一100a(優(yōu)秀)。
80一一89b(良好)。
60一一79c(合格)。
0一一59d(不合格)。
2、各級(jí)員工連續(xù)二次考核結(jié)果為d，作降職處理。
3、各級(jí)員工連續(xù)三次考核結(jié)果為d，作辭退處理。
4、各級(jí)員工連續(xù)三次考核結(jié)果為a，一次性獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金500元。
5、各級(jí)員工連續(xù)四次考核結(jié)果為a，一次性獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金1000元。
1、員工試用期考核;。
2、員工合同續(xù)簽考核;。
3、員工薪資調(diào)整;。
4、員工職位等級(jí)升降和崗位調(diào)配;。
5、獎(jiǎng)金計(jì)發(fā)(需完成集團(tuán)制定的營(yíng)業(yè)指標(biāo));。
6、績(jī)效改進(jìn)與培訓(xùn)計(jì)劃制定。
各門(mén)店超額完成規(guī)定的營(yíng)業(yè)額和利潤(rùn)指標(biāo)，按照下表提取門(mén)店獎(jiǎng)金：略。
1、月獎(jiǎng)金必須保留每次發(fā)放額的10%作為該部門(mén)/店的公基金，公基金的使用必須事前獲得總經(jīng)理的許可。
2、店長(zhǎng)或部門(mén)第一主管可獲得獎(jiǎng)金總額的20%，店主廚可獲得獎(jiǎng)金總額的15%，副店長(zhǎng)及副主廚或部門(mén)第二主管可獲得獎(jiǎng)金總額的10%，其他所有員工獎(jiǎng)金額為總獎(jiǎng)金額的55%。
3、店長(zhǎng)及店主廚的獎(jiǎng)金發(fā)放，70%以績(jī)效獎(jiǎng)金形式，每月平均打入個(gè)人工資卡;余下的30%轉(zhuǎn)入公司為個(gè)人專(zhuān)立的獎(jiǎng)金賬戶，滿3年后按個(gè)人獎(jiǎng)金賬戶中的獎(jiǎng)金額度，公司一次性雙倍提取至個(gè)人工資卡。若店長(zhǎng)或店主廚未滿3年離職，則視為自動(dòng)放棄這部分獎(jiǎng)金，公司將不予補(bǔ)發(fā)。
4、門(mén)店員工(除店長(zhǎng)、店主廚、副店長(zhǎng)、副主廚外)獎(jiǎng)金=門(mén)店總獎(jiǎng)金額的55%/總系數(shù)(員工人數(shù)x員工各級(jí)系數(shù))x個(gè)人系數(shù)x考核分%。
餐飲的績(jī)效考核方案篇八
一、為進(jìn)一步提高員工的整體績(jī)效，從而提升公司員工的核心競(jìng)爭(zhēng)力，特制定員工績(jī)效考核管理辦法。
二、本辦法與“《**年薪酬方案》、**中心績(jī)效方案、**中心績(jī)效方案、**中心績(jī)效方案、臨時(shí)人員管理規(guī)定及薪資發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)”相輔相成，共同構(gòu)成員工激勵(lì)體系。
三、本辦法適用于*****總部及所有分、子公司后勤管理部門(mén)的非試用期員工考核、員工調(diào)崗或晉升后考核期內(nèi)的考核、新任銷(xiāo)售部門(mén)店長(zhǎng)、主管及主管以上人員考核期內(nèi)的考核。試用期員工按照試用期考核制度執(zhí)行，瓷磚中心員工、潔具中心員工、工程中心員工按照各中心年初制定的績(jī)效方案執(zhí)行。
四、發(fā)現(xiàn)員工的不足，改善部門(mén)和員工的工作績(jī)效;。
五、對(duì)員工的價(jià)值進(jìn)行公正的評(píng)定，為升職、調(diào)薪、調(diào)職、培訓(xùn)、績(jī)效獎(jiǎng)金發(fā)放、評(píng)定優(yōu)秀員工、開(kāi)發(fā)員工潛力等提供有力的依據(jù)。
六、考評(píng)須遵循公平、公正對(duì)事不對(duì)人的原則。
七、考評(píng)參與原則，指標(biāo)設(shè)定需與被考評(píng)人確認(rèn)后執(zhí)行。
八、考評(píng)申訴原則，被考評(píng)人對(duì)考評(píng)結(jié)果有異義，可向考評(píng)委員會(huì)進(jìn)行申訴。
九、季度考核：
3月底考核(1—3)月份績(jī)效;6月底考核(4—6)月份績(jī)效;。
9月底考核(7—9)月份績(jī)效;12月底考核(10—12)月份績(jī)效。
十、年度考核：每年的1月份進(jìn)行年度考核，年度考核工作側(cè)重于針對(duì)上年度各季度考核總成績(jī)的匯總及各部門(mén)成績(jī)排序等，年度考核結(jié)果將作為年終獎(jiǎng)發(fā)放及年終評(píng)優(yōu)的重要依據(jù)。
十一、季度考核結(jié)果的運(yùn)用：
季度效益獎(jiǎng)設(shè)置：在公司銷(xiāo)售完成率和利潤(rùn)達(dá)標(biāo)的前提下，可發(fā)放后勤部門(mén)人員效益獎(jiǎng)金。并根據(jù)年終銷(xiāo)售完成比例計(jì)提相應(yīng)比例的季度效益獎(jiǎng)金，具體分配比例參見(jiàn)公司各年度年初制定的薪酬方案。
季度效益獎(jiǎng)獎(jiǎng)金具體分配形式及標(biāo)準(zhǔn)如下：
1、各職能部門(mén)按固定比例分配獎(jiǎng)金(具體見(jiàn)下表)，獎(jiǎng)金分配原則為：?jiǎn)T工基數(shù)為*、骨干基數(shù)為*、主管基數(shù)為*、經(jīng)理基數(shù)為*、總監(jiān)(副總)基數(shù)為*。
2、部門(mén)實(shí)際領(lǐng)取獎(jiǎng)金額根據(jù)部門(mén)的季度考評(píng)得分情況發(fā)放。若部門(mén)主管考評(píng)得分高于90分(含90分)，100%發(fā)放部門(mén)獎(jiǎng)金;若低于90分，則按得分比率發(fā)放部門(mén)獎(jiǎng)金。部門(mén)人員個(gè)人季度實(shí)際領(lǐng)取的獎(jiǎng)金額，根據(jù)個(gè)人季度考評(píng)得分情況進(jìn)行分配。
3、部門(mén)人員配置：由公司統(tǒng)一控制。
4、各部門(mén)獎(jiǎng)金占比：根據(jù)各部門(mén)考核期間的實(shí)際人員配置，分配各部門(mén)考核期間的獎(jiǎng)金占比。
年度績(jī)效考核總成績(jī)主要以每季度考核結(jié)束后獲得的年績(jī)效總分值來(lái)確定。年度績(jī)效總分值未達(dá)到360(90分*4季度)的員工沒(méi)有年終獎(jiǎng)，同時(shí)不具備年度調(diào)薪資格。
年終獎(jiǎng)(即年末效益獎(jiǎng))：根據(jù)年度銷(xiāo)售額按公司額定比例0.1%，扣除季度累計(jì)發(fā)放部門(mén)的金額，剩余部分為年末效益獎(jiǎng)金額。劃歸業(yè)務(wù)部門(mén)的后勤管理人員的獎(jiǎng)金不在此額定比例范圍內(nèi)。
年終獎(jiǎng)發(fā)放：視年終部門(mén)人員配置情況,補(bǔ)發(fā)預(yù)留部分。
十三、調(diào)崗：
調(diào)崗分兩種情況：
正常調(diào)崗：本著把合適的人放在合適的位置上，公司因工作需要進(jìn)行的員工崗位的調(diào)整，根據(jù)員工工作勝任能力及績(jī)效考核結(jié)果確定其工資待遇。
不勝任工作員工的調(diào)崗：?jiǎn)T工的工作能力應(yīng)當(dāng)達(dá)到公司或公司相應(yīng)崗位工作內(nèi)容、工作職責(zé)的能力要求。不勝任工作是指員工達(dá)不到上述能力要求，或按公司制定的考核辦法被確認(rèn)為達(dá)不到崗位要求。員工不勝任工作的，公司有權(quán)調(diào)整該員工工作崗位{在重新定崗前，視為待崗，填寫(xiě)《待崗表》(hr-016)由人力資源部安排)，或?qū)T工進(jìn)行培訓(xùn)。員工勞動(dòng)報(bào)酬、工作內(nèi)容、工作職責(zé)、工作地點(diǎn)和能力要求將隨工作崗位變化而調(diào)整。經(jīng)上述調(diào)崗或培訓(xùn)后，員工仍不勝任工作的，公司有權(quán)與員工解除勞動(dòng)合同。
十四、調(diào)整工資：
公司可根據(jù)績(jī)效考核結(jié)果結(jié)合公司近期經(jīng)營(yíng)狀況、員工的實(shí)際工作表現(xiàn)及勞動(dòng)力市場(chǎng)相應(yīng)職位的相關(guān)數(shù)據(jù)等綜合情況，對(duì)員工工資進(jìn)行調(diào)整(包括上調(diào)或下調(diào))。
1.工資上調(diào)：工資是否上調(diào)及上調(diào)數(shù)額由公司根據(jù)上述綜合因素及績(jī)效考核結(jié)果決定。
2.工資下調(diào)：對(duì)于不能勝任工作以及工作表現(xiàn)較差的員工，公司有權(quán)調(diào)整員工的工作崗位、級(jí)別和工作內(nèi)容，使其勞動(dòng)報(bào)酬與勞動(dòng)能力、勞動(dòng)成果相適應(yīng)。員工崗位及級(jí)別發(fā)生變化，工資隨之調(diào)整。該種情形下的工資調(diào)整，不應(yīng)視為無(wú)故克扣員工工資?！安粍偃喂ぷ骷氨憩F(xiàn)較差”包括但不限于考核結(jié)果不合格、業(yè)務(wù)不熟練、不能完成業(yè)績(jī)指標(biāo)、工作效率低下、工作完成質(zhì)量差、不能正確理解主管的工作指令，以及違反勞動(dòng)紀(jì)律等情形。
十五、具體辦法細(xì)則。
【績(jī)效考核辦法】以目標(biāo)管理為核心的多維度考核體系：
1、根據(jù)工作性質(zhì)與貢獻(xiàn)點(diǎn)的不同分以下類(lèi)別對(duì)不同崗位任職人員進(jìn)行考核：
管理類(lèi)：公司所有管理人員，包括部門(mén)主管及以上人員。
支持服務(wù)類(lèi)：客服，行政，人力資源，財(cái)務(wù)，網(wǎng)管、企劃、設(shè)計(jì)。
2、考核將從結(jié)果以及執(zhí)行過(guò)程兩方面進(jìn)行，根據(jù)職位性質(zhì)的不同，設(shè)定不同的分值權(quán)重?？己诵问椒株P(guān)鍵考核指標(biāo)指標(biāo)達(dá)成情況考核與行為指標(biāo)考核相結(jié)合。具體如下：
(1)關(guān)鍵考核指標(biāo)完成情況。(根據(jù)季度初設(shè)定的目標(biāo)及工作標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)進(jìn)行考核)。
(2)執(zhí)行過(guò)程。(工作行為、能力提升、成本意識(shí)等)。
(3)態(tài)度(團(tuán)隊(duì)合作、公司制度遵守情況等)。
3、考核量表分關(guān)鍵考核指標(biāo)確認(rèn)表、員工考核表、自評(píng)表、考核申訴表等。
(2)員工考核表(hr-011-1、hr-011-2)包括關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)考核、關(guān)鍵行為指標(biāo)考核兩大項(xiàng)：
關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)考核指標(biāo)設(shè)定主要側(cè)重于工作結(jié)果，依據(jù)是部門(mén)總體目標(biāo)和任職者崗位說(shuō)明書(shū)中的崗位職責(zé)，按照不同的崗位設(shè)定不同的權(quán)重。
關(guān)鍵行為指標(biāo)考核按崗位性質(zhì)設(shè)計(jì)，主要側(cè)重于工作行為方面，評(píng)分者可根據(jù)行為描述結(jié)合被評(píng)價(jià)人平時(shí)的工作表現(xiàn)評(píng)分。
團(tuán)隊(duì)協(xié)作互評(píng)是考核部門(mén)與或員工與相關(guān)聯(lián)部門(mén)的工作配合情況，根據(jù)被考核者平時(shí)的工作行為表現(xiàn)來(lái)評(píng)定得分。
(3)員工自評(píng)表(hr-010)。將關(guān)鍵性指標(biāo)與行為指標(biāo)合并，員工根據(jù)本人取得的工作業(yè)績(jī)及工作表現(xiàn)自行評(píng)分。員工自評(píng)分?jǐn)?shù)不納入績(jī)效考核成績(jī)核算中，只作為員工對(duì)本人工作績(jī)效及工作表現(xiàn)的自我評(píng)定。
(4)考核申訴表(hr-012)：?jiǎn)T工就考核結(jié)果有異議時(shí)可以向考核評(píng)委會(huì)提出申訴，并填寫(xiě)此表交與人力資源部，由人力資源部組織考核評(píng)委會(huì)討論給出考核最終意見(jiàn)。
4、內(nèi)容與程序。
(1)公司將在績(jī)效考核實(shí)施前成立績(jī)效考核評(píng)委會(huì)。
a.績(jī)效考核評(píng)委會(huì)由公司高層領(lǐng)導(dǎo)組成，考評(píng)委員會(huì)具體人員在考核前公布。
必要信息的收集與提供;員工申訴的解答;。
(2)考核流程及考核維度說(shuō)明。
a.在每季度末15日由人力資源部發(fā)送考核指標(biāo)設(shè)定備案表,由部門(mén)負(fù)責(zé)人組織部門(mén)內(nèi)考核特定組進(jìn)行指標(biāo)設(shè)定,并在20日前返回人力資源部。人力資源部組織公司績(jī)效考評(píng)委員會(huì)成員對(duì)指標(biāo)進(jìn)行最終審核后確定;對(duì)于設(shè)定不合理的指標(biāo)被考核本人有權(quán)與部門(mén)負(fù)責(zé)人進(jìn)行溝通并修改。所有指標(biāo)設(shè)定工作需在每季度末23日前完成。所用表格為：《關(guān)鍵考核指標(biāo)考核指標(biāo)確認(rèn)表》。
b.每個(gè)季度結(jié)束后,在季度末的25日,人力資源部會(huì)發(fā)送績(jī)效考核通知，并發(fā)送相應(yīng)績(jī)效考核表格給各部門(mén)負(fù)責(zé)人。各部門(mén)負(fù)責(zé)人組織部門(mén)內(nèi)部考核特定組在人力資源部指導(dǎo)下在相應(yīng)的表格中打分，并將結(jié)果在2個(gè)工作日內(nèi)返回到人力資源部?？己司S度見(jiàn)下表：
人力資源部對(duì)所有考核成績(jī)進(jìn)行匯總后，組織績(jī)效考核評(píng)委會(huì)對(duì)考核成績(jī)進(jìn)行審核，對(duì)不夠客觀或有疑問(wèn)的分?jǐn)?shù)與評(píng)價(jià)人溝通后有權(quán)進(jìn)行必要的調(diào)整。
關(guān)鍵考核指標(biāo)確認(rèn)表(此表要在每季度末的20日前由部門(mén)負(fù)責(zé)人與被考核員工溝通后簽字確認(rèn)。)。
自評(píng)表(hr-010)員工考核表(hr-011-1、hr-011-2)申訴表(hr-012)績(jī)效面談?dòng)涗洷?hr-013)。
1、績(jī)效考核的主要目的之一是改善員工的工作績(jī)效，考核結(jié)束后部門(mén)負(fù)責(zé)人應(yīng)與被考評(píng)人員進(jìn)行績(jī)效面談。
2、績(jī)效面談的內(nèi)容有：
(1)對(duì)員工比較優(yōu)秀的方面給予肯定。
(2)對(duì)員工不足的地方給予指導(dǎo),并要求員工制定工作改進(jìn)計(jì)劃，跟蹤改進(jìn)結(jié)果。
(3)對(duì)員工自我評(píng)定成績(jī)與上級(jí)和互評(píng)分?jǐn)?shù)相差較大人員進(jìn)行面談，找出員工自我肯定過(guò)高或過(guò)低的原因，給予指導(dǎo)。
(4)考核過(guò)程既是干部對(duì)員工進(jìn)行評(píng)估的過(guò)程，亦是員工與干部充分溝通交流的過(guò)程，在這個(gè)過(guò)程中員工可以獲得指導(dǎo)、改進(jìn)意見(jiàn)，干部的管理工作及與各部門(mén)的協(xié)調(diào)工作更趨完善。
(5)通過(guò)面談，實(shí)現(xiàn)績(jī)效考核結(jié)果的正確運(yùn)用。
1、由于客觀原因如市場(chǎng)整體形勢(shì)發(fā)生較大變化的，如在考核周期內(nèi)能提前預(yù)見(jiàn)的，應(yīng)提前對(duì)關(guān)鍵考核指標(biāo)指標(biāo)進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整，并經(jīng)考評(píng)委員會(huì)審核通過(guò)，按修改后的指標(biāo)指行。
2、在季度末出現(xiàn)市場(chǎng)等客觀原因，致使原定關(guān)鍵考核指標(biāo)無(wú)法達(dá)成的，或很容易達(dá)成的情況，在考核中對(duì)于影響較大的關(guān)鍵考核指標(biāo)由指標(biāo)制定負(fù)責(zé)人寫(xiě)明情況，經(jīng)考評(píng)委員會(huì)臨時(shí)商議確定相應(yīng)統(tǒng)一核算比例執(zhí)行。
十六、所有考評(píng)采取電子評(píng)分，并打印簽字確認(rèn)的方式,由人力資源部統(tǒng)一發(fā)放所需電子表格。所有考評(píng)結(jié)果不得涂改，如有涂改須更換一張表格。所有考評(píng)原表評(píng)分完畢，須直接交回人力資源部，參與評(píng)價(jià)人員對(duì)原表負(fù)有保密責(zé)任和義務(wù)。
十七、考評(píng)結(jié)果公開(kāi)范圍：
1、對(duì)被考核本人公開(kāi)其各項(xiàng)考核成績(jī);。
2、對(duì)部門(mén)負(fù)責(zé)人分別公開(kāi)本部門(mén)員工的考核成績(jī);。
3、對(duì)全體員工公布95分以上員工名單。
十八、本績(jī)效考核辦法及實(shí)施細(xì)則解釋及修訂權(quán)歸人力資源部。本績(jī)效考核辦法及實(shí)施細(xì)則自發(fā)布之日起執(zhí)行，在執(zhí)行之日前由人力資源部頒布的績(jī)效考核相關(guān)辦法同時(shí)廢止。
餐飲的績(jī)效考核方案篇九
1.1激勵(lì)營(yíng)銷(xiāo)人員的積極性。
1.2讓營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)有明確的營(yíng)銷(xiāo)優(yōu)惠權(quán)限，指導(dǎo)商業(yè)談判底線。
1考核對(duì)象
考核對(duì)象為營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)，即專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)兒童樂(lè)園營(yíng)銷(xiāo)的運(yùn)營(yíng)部，包含1名經(jīng)理和2名銷(xiāo)售助理。
2考核方案細(xì)則
2.1內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)的獎(jiǎng)勵(lì)為銷(xiāo)售額的5% - 10%。
2.1.1當(dāng)月銷(xiāo)售額額超過(guò)5萬(wàn)元的，按銷(xiāo)售額的10%獎(jiǎng)勵(lì)銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)；銷(xiāo)售額為5萬(wàn)元以下的，按按銷(xiāo)售額的5%獎(jiǎng)勵(lì)銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)。
2.1.2 其中經(jīng)理可從獎(jiǎng)勵(lì)中提成20%，剩余獎(jiǎng)勵(lì)金額由經(jīng)理根據(jù)平時(shí)工作表現(xiàn)和貢獻(xiàn)大小分配給助理。
2.1.3這里的“銷(xiāo)售額”是指由銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)對(duì)外聯(lián)絡(luò)獲取的“團(tuán)購(gòu)銷(xiāo)售”或“會(huì)員卡銷(xiāo)售”，不包含顧客自行到游樂(lè)園消費(fèi)的“銷(xiāo)售額”。當(dāng)銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)取得顧客明確的消費(fèi)意向時(shí)，要提前做好備案報(bào)表，消費(fèi)之后當(dāng)天進(jìn)行確認(rèn)、核對(duì)、統(tǒng)計(jì)和備案。 測(cè)算方法：每人每周策劃1個(gè)幼兒園的活動(dòng)，單次會(huì)員價(jià)消費(fèi)200人次，每次消費(fèi)6000元，每月4次即2.4萬(wàn)元，外加其他銷(xiāo)售基本可達(dá)到2.5萬(wàn)元。 說(shuō)明：以后根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況再調(diào)整獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)。
2.2外部營(yíng)銷(xiāo)人員（合作方）的'返點(diǎn)為銷(xiāo)售額的20% - 30%。
2.2.1合作方須自行準(zhǔn)備活動(dòng)方案并提供必要的人員負(fù)責(zé)組織整個(gè)活動(dòng)，我方提供其它協(xié)助。如果一次銷(xiāo)售額超過(guò)0.9萬(wàn)元（等同超過(guò)300個(gè)單次會(huì)員價(jià)消費(fèi)）的，我方再提取銷(xiāo)售額的5%給合作方作為購(gòu)買(mǎi)活動(dòng)禮品的費(fèi)用（該條根據(jù)談判結(jié)果調(diào)整）。
2.2.2這里的“銷(xiāo)售額”是指合作方通過(guò)自己的渠道獲取的“團(tuán)購(gòu)銷(xiāo)售”或“會(huì)員卡銷(xiāo)售”，不包含顧客自行到游樂(lè)園消費(fèi)的“銷(xiāo)售額”。當(dāng)合作方取得顧客明確的消費(fèi)意向時(shí)，要提前做好備案報(bào)表，消費(fèi)之后當(dāng)天和公司進(jìn)行確認(rèn)、核對(duì)、統(tǒng)計(jì)和備案。
2.2.3如合作方的銷(xiāo)售是公司內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)聯(lián)系獲取的，銷(xiāo)售額計(jì)入內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)的銷(xiāo)售額中。
2016年1月22日
一、考核目的：
二、考核范圍：
2015年3月1日前正式通過(guò)試用期考核的在職員工
三、考核原則：
以提高員工的綜合能力為導(dǎo)向，由直屬領(lǐng)導(dǎo)考核，堅(jiān)持公平、公正、充分溝通的原則；
四、考核組織和責(zé)任
1、綜合管理部：負(fù)責(zé)考核辦法的制定、通知、組織實(shí)施及考核結(jié)果的統(tǒng)計(jì)；
2、各部門(mén)
2）評(píng)估人對(duì)考核結(jié)果的完整、公正、合理性負(fù)責(zé)；間接領(lǐng)導(dǎo)對(duì)考核結(jié)果負(fù)有監(jiān)督責(zé)任。
五、考核方法：
根據(jù)不同層級(jí)、職別，結(jié)合個(gè)人工作目標(biāo)完成度與部門(mén)工作目標(biāo)完成度進(jìn)行考核，具體內(nèi)容見(jiàn)下表：
1、不同層級(jí)、不同職別員工的評(píng)價(jià)方法表
2
*注：每年年初在績(jī)效評(píng)價(jià)前，根據(jù)當(dāng)年的業(yè)務(wù)特點(diǎn)，對(duì)績(jī)效評(píng)價(jià)中的關(guān)鍵指標(biāo)進(jìn)行調(diào)整和更新，在得到被評(píng)價(jià)者的認(rèn)可后執(zhí)行。
六、考核程序
七、績(jī)效結(jié)果反饋與申訴
1．被考核人的考核結(jié)果反饋由其直接主管負(fù)責(zé)，被考核人在考核表中簽名。
2．員工如對(duì)個(gè)人考核結(jié)果持異議，可在收到反饋意見(jiàn)信息的2個(gè)工作日內(nèi)向綜合管理部郵件或書(shū)面提出績(jī)效復(fù)議要求，綜合管理部需協(xié)同評(píng)分人于5個(gè)工作日內(nèi)與員工面對(duì)面溝通并得出最終考核得分，溝通內(nèi)容需做書(shū)面記錄。
八、其他
1、考核方案、方法等屬于公司內(nèi)部信息，任何人不得外泄。
2、員工考核成績(jī)只在部門(mén)內(nèi)部公示，部門(mén)間不得隨意打探或者詢(xún)問(wèn)考核結(jié)果的實(shí)際運(yùn)用，直接領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)對(duì)考核成績(jī)不理想的員工進(jìn)行鼓勵(lì)和改進(jìn)輔導(dǎo)。
3、考核結(jié)果及所有考核文檔全部由綜合管理部存檔備案。
為了提高各部門(mén)的工作業(yè)績(jī)，通過(guò)在實(shí)際工作中的績(jī)效管理，使各部門(mén)都很清楚的熟知自己的職責(zé)和工作目標(biāo)，以及知道完成酒店予以自己的工作目標(biāo)完成的情況等，最終實(shí)現(xiàn)酒店的經(jīng)營(yíng)要求，使酒店達(dá)到最佳的運(yùn)營(yíng)狀態(tài)?，F(xiàn)結(jié)合酒店的現(xiàn)狀，特制定月度績(jī)效考核方案，具體操作方法如下：
一、考核目的：通過(guò)績(jī)效管理，提高部門(mén)工作業(yè)績(jī)及工作能力，更好的履行工作職責(zé)，以達(dá)
到最佳工作狀態(tài)，同時(shí)也使酒店達(dá)到最佳營(yíng)運(yùn)狀態(tài)。
二、實(shí)施時(shí)間：從2015年8月1日?qǐng)?zhí)行
三、考核對(duì)象：各部門(mén)第一負(fù)責(zé)人
四、考核辦法
1、為了簡(jiǎn)單有效的實(shí)施績(jī)效管理，考核比例為工資總額的10%。
2、各項(xiàng)考核內(nèi)容以分值的方式進(jìn)行評(píng)估并匯總算出總評(píng)分。
3、具體考核參見(jiàn)：各部門(mén)績(jī)效考核表
五、評(píng)估時(shí)間及形式
每月8號(hào)前采取書(shū)面方式由酒店總經(jīng)理進(jìn)行績(jī)效評(píng)估。
六、結(jié)果應(yīng)用
1、考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)為：
考核70分為及格，連續(xù)三個(gè)月考核不及格者，將給予降職、降級(jí)、勸退或半年內(nèi)不得加薪； 考核91分以上為優(yōu)秀，連續(xù)三個(gè)月考核優(yōu)秀者，將給予晉升、晉級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)。
3、考核結(jié)果作為職務(wù)調(diào)整（升遷、降職），薪資調(diào)整等有效依據(jù)；
4、考核結(jié)果將進(jìn)入到個(gè)人檔案以備案
5、考核結(jié)果將作為員工績(jī)效工資的發(fā)放依據(jù)
七、附件
部門(mén)經(jīng)理績(jī)效考評(píng)表
月份各部門(mén)績(jī)效考評(píng)表
部門(mén)： 考評(píng)人：
第一條 考核類(lèi)別
公司績(jī)效考核采取業(yè)績(jī)考核與綜合素質(zhì)考核相結(jié)合的方式。業(yè)績(jī)考核是績(jī)效考核的主體，針對(duì)部門(mén)或個(gè)人工作完成情況進(jìn)行；綜合素質(zhì)考核包括能力考核、態(tài)度考核、出勤考核和其他考核。根據(jù)被考核人員的不同在考核內(nèi)容上和標(biāo)準(zhǔn)上有所差異。
第二條 考核時(shí)間
每月、每季度、每年度對(duì)所有適用人員分別進(jìn)行考核。每月底根據(jù)上月末各部門(mén)、個(gè)人上報(bào)工作計(jì)劃，對(duì)比當(dāng)月目標(biāo)完成情況進(jìn)行考核。每季度末對(duì)該季度目標(biāo)完成情況進(jìn)行考核。每年十一月底針對(duì)全年工作目標(biāo)完成情況進(jìn)行考核。
月考核、季度考核結(jié)果分別占總體考核比例的30%，年度考核結(jié)果占總體考核比例的40%。
第三條 考核內(nèi)容及方法
固定部分與績(jī)效部分的比例為x%，x%。崗位固定部分不與績(jī)效考核結(jié)果掛勾。該方案考核內(nèi)容針對(duì)專(zhuān)門(mén)的績(jī)效部分進(jìn)行考核。崗位固定部分不參與考核。
一、部門(mén)經(jīng)理
（一）考核內(nèi)容
（二）考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)： 一、業(yè)績(jī)考核
1、部門(mén)業(yè)績(jī)計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)：
部門(mén)業(yè)績(jī)包含該部門(mén)上報(bào)的計(jì)劃和實(shí)際完成業(yè)績(jī)成果，領(lǐng)導(dǎo)交代的工作和實(shí)際完成的情況；其他部門(mén)安排需要配合的工作。
部門(mén)業(yè)績(jī)完成情況標(biāo)準(zhǔn)
獎(jiǎng)勵(lì)方式為：
懲罰方式為：扣發(fā)該部門(mén)經(jīng)理當(dāng)月對(duì)應(yīng)比例全部金額。
2、個(gè)人業(yè)績(jī)門(mén)經(jīng)理職責(zé)完成情況
員工個(gè)人業(yè)績(jī)完成情況標(biāo)準(zhǔn)
部門(mén)經(jīng)理職責(zé)完成情況是指各部門(mén)經(jīng)理崗位職責(zé)要求：
2、綜合素質(zhì)考核包含部門(mén)經(jīng)理個(gè)人能力，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)態(tài)度，個(gè)人品行操守，對(duì)員工進(jìn)行指導(dǎo)與監(jiān)督，遵守國(guó)家法律法規(guī)和公司各項(xiàng)規(guī)章制度，保證出勤率，定時(shí)參加員工培訓(xùn)，配合其他部門(mén)按時(shí)準(zhǔn)確完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他任務(wù)等。
（二）考核方法
1、業(yè)績(jī)考核方法
（2）領(lǐng)導(dǎo)要求工作與實(shí)際工作完成情況； （3）其他部門(mén)安排工作與完成情況
這三種方式通過(guò)總經(jīng)理、副總經(jīng)理和主管領(lǐng)導(dǎo)評(píng)價(jià)，其他部門(mén)評(píng)價(jià)來(lái)進(jìn)行。
部門(mén)經(jīng)理上報(bào)本部門(mén)工作計(jì)劃，實(shí)際完成情況，綜合管理部進(jìn)行匯總收集并呈報(bào)至領(lǐng)導(dǎo)。
2、綜合素質(zhì)考核方法
綜合素質(zhì)考核通過(guò)三種方式進(jìn)行：
主管領(lǐng)導(dǎo)評(píng)價(jià)、該部門(mén)員工評(píng)價(jià)、其他部門(mén)人員進(jìn)行評(píng)價(jià)。
一、 部門(mén)員工 （一） 考核內(nèi)容
1、部門(mén)員工業(yè)績(jī)考核包含部門(mén)業(yè)績(jī)和員工個(gè)人業(yè)績(jī)。部門(mén)整體業(yè)績(jī)所占比例較小。
員工依照規(guī)定時(shí)間上報(bào)個(gè)人計(jì)劃，完成時(shí)間對(duì)比計(jì)劃計(jì)算業(yè)績(jī)成果。同時(shí)包含部門(mén)經(jīng)理安排的其他業(yè)務(wù)工作量完成情況。
品行和修養(yǎng)，主動(dòng)擔(dān)當(dāng)責(zé)任，遵守國(guó)家法律法規(guī)和公司相關(guān)規(guī)章制度，保證出勤率，與其他部門(mén)配合完成其他任務(wù)。
（二） 考核方法 1、考核方法
通過(guò)主管領(lǐng)導(dǎo)、部門(mén)經(jīng)理評(píng)價(jià)，其他部門(mén)經(jīng)理進(jìn)行評(píng)價(jià)來(lái)進(jìn)行。 員工上報(bào)個(gè)人工作計(jì)劃，實(shí)際完成情況，各部門(mén)進(jìn)行匯總收集交綜合管理部，綜合管理部匯總后進(jìn)行確認(rèn)并上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。
2、員工個(gè)人綜合素質(zhì)考核 綜合素質(zhì)考核通過(guò)三種方式進(jìn)行：
主管領(lǐng)導(dǎo)評(píng)價(jià)、部門(mén)經(jīng)理評(píng)價(jià)、部門(mén)其他人員評(píng)價(jià)和其他部門(mén)人員評(píng)價(jià)。
餐飲的績(jī)效考核方案篇十
為更好地做好餐飲銷(xiāo)售，充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性，切實(shí)做好全員營(yíng)銷(xiāo)，從而提高餐飲營(yíng)業(yè)收入、增強(qiáng)贏利能力，現(xiàn)對(duì)餐飲銷(xiāo)售提成方案做出以下規(guī)定，以下是“銷(xiāo)售人員績(jī)效考核方案”希望能夠幫助的到您！
指酒店員工介紹客人來(lái)酒店預(yù)訂或客人報(bào)服務(wù)員姓名預(yù)訂桌數(shù)在十桌以上（含十桌）的宴會(huì)，以交押金員工姓名為準(zhǔn)，提成比例為消費(fèi)額的2%（不含酒水）；此提成方案執(zhí)行范圍：酒店所有員工。
指價(jià)格在200元以上的紅酒每瓶可提成5元/瓶的開(kāi)瓶費(fèi)。
指餐廳每月完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)30萬(wàn) 后，可給服務(wù)員當(dāng)月每個(gè)進(jìn)客包廂3元提成（宴會(huì)廳按一個(gè)包廂算）。東毛老鼠和蛇肉可提成5元/份。其中70%平均分配給服務(wù)員，30%平均分配給收銀員，傳菜員，洗碗工。
指茶吧每月完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)8萬(wàn)后，服務(wù)員當(dāng)月推銷(xiāo)的產(chǎn)品可給予的提成如下：（以茶吧茶單和菜單為標(biāo)準(zhǔn)）
價(jià)格在200元以上的紅酒每瓶可提成5元/瓶。
價(jià)格在18元或以上的咖啡和茶可提成0.5元/杯。
價(jià)格在58元或以上的菜可提成1元/份。
價(jià)格在58元/斤或以上的海鮮可提成3元/份。
價(jià)格在48元或以上的果盤(pán)可提成1元/份。
東毛老鼠和蛇肉可提成10元/份。
其中提成由茶吧全體員工平均分配。酒店宴會(huì)在30桌以上，其它部門(mén)來(lái)餐飲部幫忙的員工每次給予15元獎(jiǎng)勵(lì)。同時(shí)幫忙要把收尾工作做完否則不記入獎(jiǎng)勵(lì)。
主要數(shù)據(jù)來(lái)源：由收銀員登記每天餐廳營(yíng)業(yè)收入和進(jìn)客包廂數(shù)后交經(jīng)理和部長(zhǎng)簽名確認(rèn)，如在日常服務(wù)工作過(guò)程中造成賓客投訴者將取消其個(gè)人當(dāng)月全部提成。宴會(huì)預(yù)訂必須如實(shí)、準(zhǔn)確的進(jìn)行業(yè)績(jī)登記，要求在前臺(tái)登記本上必須詳細(xì)記錄客人的資料和銷(xiāo)售人員的姓名，不允許事后對(duì)業(yè)績(jī)進(jìn)行補(bǔ)錄和更改；負(fù)責(zé)運(yùn)行流程的監(jiān)督和檢查，有義務(wù)根據(jù)客戶資料對(duì)銷(xiāo)售人員的業(yè)績(jī)登記進(jìn)行抽查式電話回訪，但是要注意措辭。
如發(fā)現(xiàn)有利用職務(wù)之便營(yíng)私舞弊的，如果是餐飲部員工，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即開(kāi)除處理并在酒店范圍內(nèi)進(jìn)行通報(bào)，酒店不給予任何補(bǔ)償；對(duì)于餐飲部之外的工作人員，將知會(huì)其所在部門(mén)負(fù)責(zé)人并取消其當(dāng)月提成；執(zhí)行時(shí)間：20xx-x-1起；如有調(diào)整將提前一周通知個(gè)相關(guān)部門(mén)、相關(guān)人員。在收到此提成方案時(shí)，請(qǐng)各部門(mén)負(fù)責(zé)人在原稿上簽字確認(rèn)，以方便日后方案的順利執(zhí)行，謝謝！
以上制度望大家嚴(yán)格執(zhí)行，餐飲部將一如既往的為賓客提供優(yōu)質(zhì)的菜品和服務(wù)，最終達(dá)成部門(mén)、賓客、員工的三贏！
餐飲的績(jī)效考核方案篇十一
一、工作任勞任怨，非因自己工作失誤或非上班時(shí)間未充分利用而需加班加點(diǎn)完成工作任務(wù)的加20—50分。
二、積極參加酒店、集團(tuán)公司組織的各項(xiàng)活動(dòng)，受到表彰獎(jiǎng)勵(lì)的加20—100分。
三、提出合理化建議并被采納的加30—50分。
四、好人好事。加20—100分。
五、被評(píng)為酒店優(yōu)秀員工榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)的加50—100分。
一、工作紀(jì)律：
1、每天必須準(zhǔn)時(shí)到崗，作好各項(xiàng)交接班工作；交接班要做到仔細(xì)、認(rèn)真，如因交接不清楚而造成工作失誤，出現(xiàn)責(zé)任不明確的扣接班者30分。
2、在當(dāng)值時(shí)不得空崗，違者按《員工手冊(cè)》處理，未按要求做好離崗記錄的扣50分。
二、工作態(tài)度及工作責(zé)任心：
1、未跟進(jìn)日審留言事項(xiàng)及安排的工作任務(wù)?？?0分。
2、在對(duì)客服務(wù)或與其他部門(mén)協(xié)作時(shí)，如因自身服務(wù)不好，工作不利，造成客人或其他部門(mén)投訴的每次扣50分。
3、各崗位未盡事宜，都要做好留言，做好溝通與協(xié)調(diào)。由于溝通、協(xié)調(diào)不夠造成工作被動(dòng)的扣30分。
三、業(yè)務(wù)知識(shí)：
1、在審核房租時(shí)，要查看有無(wú)多入、少入的現(xiàn)象，每個(gè)房間的房租是否符合規(guī)定，如有問(wèn)題未及時(shí)指出者扣30分。
2、根據(jù)報(bào)表審核各種調(diào)整單據(jù)，核對(duì)手工入租、撤回離店，免收房租等通知單是否齊全，是否有必要的人員簽批。對(duì)存在的問(wèn)題未查出的扣30分。
3、審核收銀員所做的報(bào)表和帳單，分解出賠償費(fèi)和稅金等不屬于營(yíng)業(yè)收入的項(xiàng)目；未指出者扣50分。
4、根據(jù)夜審每日營(yíng)業(yè)收入報(bào)表與出納核對(duì)每天的現(xiàn)金、支票、信用卡收入，并保證準(zhǔn)確一致。30分。嚴(yán)格審核掛帳帳單，制作掛帳明細(xì)報(bào)表并保證與營(yíng)業(yè)收入報(bào)表的掛帳數(shù)一致。與應(yīng)收人員做好交接。30分。
5、對(duì)審核的各種報(bào)表要做到準(zhǔn)確無(wú)誤，30分。
四、工作質(zhì)量：
1、在前臺(tái)審核客人的離店帳單時(shí)，要仔細(xì)、認(rèn)真，要查看房費(fèi)、結(jié)算方式、住離店日期、有關(guān)單據(jù)是否完整、齊全、填寫(xiě)是否規(guī)范等，有無(wú)違反酒店的規(guī)定，如有問(wèn)題未及時(shí)發(fā)現(xiàn)者每次扣20分。
2、審核各種收費(fèi)單據(jù)，要做到帳實(shí)相符，查看每份單據(jù)的收費(fèi)情況是否標(biāo)準(zhǔn)，是否入帳，金額計(jì)算是否正確。是否與營(yíng)業(yè)部門(mén)的報(bào)表一致，發(fā)現(xiàn)差錯(cuò)是否做了必要的跟進(jìn)修正工作?？?0分。
3、每天對(duì)電腦系統(tǒng)中應(yīng)為“o”的主帳單進(jìn)行檢查、清數(shù)，有遺漏的扣20分。
4、根據(jù)審核無(wú)誤的餐廳、客房報(bào)表和帳單制作《每日營(yíng)業(yè)收入?yún)R總報(bào)表》，表表相符，并確保無(wú)誤。50分。
6、將核對(duì)無(wú)誤的《客房商品銷(xiāo)售日?qǐng)?bào)表》《餐廳香煙酒水銷(xiāo)售報(bào)表》以及相關(guān)單據(jù)轉(zhuǎn)交成本部，并確保各報(bào)表數(shù)字、單據(jù)保持一致，在已審核過(guò)的報(bào)表上簽字確認(rèn)。30分。
7、核對(duì)廚房order單和酒吧order單并轉(zhuǎn)交成本部。30分。
8、日審根據(jù)廚房高檔原料控制表與電腦進(jìn)行核對(duì)，確保數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確、一致。50分。
以上所指出的扣分項(xiàng)目是不足以進(jìn)行過(guò)失處理的，若違反酒店的有關(guān)規(guī)定，達(dá)到過(guò)失程度的，要按酒店規(guī)定給予過(guò)失處理。
餐飲的績(jī)效考核方案篇十二
(3)嚴(yán)格控制營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)費(fèi)開(kāi)支，監(jiān)督各項(xiàng)經(jīng)費(fèi)的使用情況日常性
2.市場(chǎng)管理(1)組織做好市場(chǎng)調(diào)研、產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)分析工作日常性
(2)做好市場(chǎng)定位、規(guī)劃及細(xì)分等各項(xiàng)市場(chǎng)工作日常性
(3)抓好酒店產(chǎn)品廣告宣傳工作，擴(kuò)大酒店知名度和品牌影響力日常性
(4)通過(guò)整合營(yíng)銷(xiāo)傳播，為酒店開(kāi)拓更廣闊的市場(chǎng)，樹(shù)立良好社會(huì)形象日常性
3.銷(xiāo)售管理(1)做好銷(xiāo)售目標(biāo)分解、落實(shí)任務(wù)，督導(dǎo)檢查并保證銷(xiāo)售計(jì)劃的完成日常性
(2)統(tǒng)一管理銷(xiāo)售業(yè)務(wù)，包括合同管理、回款管理、提成管理等日常性
(3)定期組織營(yíng)銷(xiāo)部管理人員的培訓(xùn)工作，提升下屬人員的工作技能周期性
4.客人服務(wù)
與管理(1)建立、拓展與客人及社會(huì)各界的關(guān)系，完善客人管理體系特別工作
(2)監(jiān)督檢查客人服務(wù)情況，確保服務(wù)質(zhì)量不斷提高日常性
(3)維護(hù)與重要客人間的良好合作關(guān)系日常性
5.員工管理(1)根據(jù)需要，參與營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理的招聘與考核特別工作
(2)組建酒店?duì)I銷(xiāo)隊(duì)伍，并核準(zhǔn)各主管的任免提議特別工作
2.2.2營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理崗位職責(zé)
崗位名稱(chēng)營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理所屬部門(mén)營(yíng)銷(xiāo)部編號(hào)
直屬上級(jí)營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)直屬下級(jí)各銷(xiāo)售主管
營(yíng)銷(xiāo)公關(guān)主管
銷(xiāo)售預(yù)訂主管晉升方向
所處管理位置
職責(zé)概述負(fù)責(zé)酒店?duì)I銷(xiāo)部的`銷(xiāo)售、公關(guān)活動(dòng)的具體展開(kāi)工作，保證營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃的全面完成
(2)按公關(guān)活動(dòng)計(jì)劃組織開(kāi)展各項(xiàng)公關(guān)活動(dòng)，確保達(dá)成酒店的預(yù)期目標(biāo)周期性
(3)監(jiān)督并指導(dǎo)酒店廣告計(jì)劃的執(zhí)行，保證酒店廣告的到位、高效特別工作
3.客人信息
管理(1)督促下屬按時(shí)完成客人走訪及關(guān)系維護(hù)，及時(shí)處理客人意見(jiàn)日常性
(2)組織建立客人檔案系統(tǒng)，督促下屬做好檔案管理工作日常性
(3)組織編寫(xiě)客?信息報(bào)告，為開(kāi)發(fā)客人等工作提供支持日常性
(4)對(duì)新客人進(jìn)行信息審查，并進(jìn)行信用級(jí)別評(píng)定特別工作
4.員工管理(1)組織開(kāi)展各主管培訓(xùn)工作，不斷提高其技能及管理能力周期性
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餐飲的績(jī)效考核方案篇十三
堅(jiān)持以人為本，逐步建立科學(xué)的績(jī)效考核體系，充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮公共衛(wèi)生工作人員和鄉(xiāng)村醫(yī)生的積極性，不斷提升公共衛(wèi)生工作質(zhì)量。
1、堅(jiān)持公開(kāi)公平、客觀公正。明確考核程序、內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)，確?？己说墓?、公正。
2、堅(jiān)持科學(xué)規(guī)范、準(zhǔn)確合理?？己瞬捎枚亢投ㄐ韵嘟Y(jié)合，日?？己伺c定期考核相結(jié)合的原則，準(zhǔn)確、合理地評(píng)價(jià)基本公共衛(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目的績(jī)效情況。
3、堅(jiān)持考核和補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)下?lián)芗皞€(gè)人績(jī)效、個(gè)人或村衛(wèi)生室評(píng)優(yōu)評(píng)先掛鉤。通過(guò)考核，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，考核結(jié)果與基本公共衛(wèi)生服務(wù)經(jīng)費(fèi)撥付和個(gè)人績(jī)效掛鉤，與個(gè)人或村衛(wèi)生室的評(píng)先評(píng)優(yōu)掛鉤。
承擔(dān)公共衛(wèi)生工作全體人員、轄區(qū)行政村衛(wèi)生室
（一）公共衛(wèi)生科人員
1、組織管理。每月工作計(jì)劃及工作進(jìn)度上報(bào)情況。
2、工作效果?？己嘶竟残l(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程的成效，包括完成情況、工作質(zhì)量等，具體考核細(xì)則見(jiàn)附件1。
3、社會(huì)效果。服務(wù)對(duì)象滿意度測(cè)評(píng)情況。 （二）轄區(qū)行政村衛(wèi)生室
1、國(guó)家基本公共衛(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目。目前，主要是衛(wèi)生部、財(cái)政部《國(guó)家基本公共衛(wèi)生服務(wù)規(guī)范（20xx版）》規(guī)定的11類(lèi)基本公共衛(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目的數(shù)量和質(zhì)量以及重點(diǎn)人群的中醫(yī)藥服務(wù)管理。包括：居民健康檔案管理、健康教育、預(yù)防接種、老年人健康管理、糖尿病患者健康管理、高血壓患者健康管理、傳染病及突發(fā)公共衛(wèi)生事件報(bào)告及處理、0-6歲兒童健康管理、孕產(chǎn)婦健康管理、衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管、重性精神疾病患者管理、重點(diǎn)人群的中醫(yī)藥服務(wù)管理。
2、地方增補(bǔ)的基本公共衛(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目。根據(jù)《江西省實(shí)施基本公共衛(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)》（試行），將項(xiàng)目組織管理納入基本公共衛(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目考核內(nèi)容。
3、社會(huì)效果。根據(jù)《江西省實(shí)施基本公共衛(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)》（試行），將居民滿意度測(cè)評(píng)納入基本公共衛(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目考核內(nèi)容。
具體考核細(xì)則見(jiàn)附件2。
（一）公共衛(wèi)生科人員
醫(yī)院對(duì)公共衛(wèi)生科成員考核每季度進(jìn)行一次。每季度底完成考核。每季度考核結(jié)果與當(dāng)季度績(jī)效掛鉤。按照上半年考核占40%比重，下半年考核占60%比重計(jì)算出全年績(jī)效考核成績(jī)。
（二）行政村衛(wèi)生室
醫(yī)院對(duì)轄區(qū)行政村衛(wèi)生室考核每季度進(jìn)行一次。每季度底完成考核。每季度考核結(jié)果與下?lián)芙?jīng)費(fèi)掛鉤。按照每季度考核占20%比重，四季度考核占40%比重計(jì)算出全年績(jī)效考核成績(jī)。
（一）公共衛(wèi)生科成員
作為個(gè)人績(jī)效發(fā)放的主要依據(jù)?；竟残l(wèi)生服務(wù)數(shù)量（占50%）、公共衛(wèi)生工作質(zhì)量（占40%）、滿意度測(cè)評(píng)（占10%）。
（二）行政村衛(wèi)生室
1、作為基本公共衛(wèi)生服務(wù)補(bǔ)助資金下?lián)艿囊罁?jù)。根據(jù)考核結(jié)果將轄區(qū)內(nèi)所有村衛(wèi)生室進(jìn)行排名，分為一、二、三類(lèi)，其中一類(lèi)為優(yōu)秀單位，不超過(guò)15%，二類(lèi)為合格單位，三類(lèi)為不合格單位，不超過(guò)10%。合格以上等次的，按服務(wù)量全額兌付補(bǔ)助資金。優(yōu)秀的，將給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。排位在三類(lèi)的村衛(wèi)生室（社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站）將扣減10%的基本公共衛(wèi)生服務(wù)經(jīng)費(fèi)，用于對(duì)一類(lèi)單位的獎(jiǎng)勵(lì)。
2、未承擔(dān)基本公共衛(wèi)生服務(wù)的村衛(wèi)生室不享受基本公共衛(wèi)生服務(wù)補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)，該單位的補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)補(bǔ)償給為其承擔(dān)基本公共衛(wèi)生服務(wù)的單位。
3、承擔(dān)了基本公共衛(wèi)生服務(wù)內(nèi)容的村衛(wèi)生室按基本公共衛(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)40%的標(biāo)準(zhǔn)給予補(bǔ)助；承擔(dān)了增量服務(wù)內(nèi)容的村衛(wèi)生室按照基本公共衛(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目40%的標(biāo)準(zhǔn)給予補(bǔ)助。
4、作為村衛(wèi)生室先進(jìn)單位評(píng)選的依據(jù)。
附件：
1、秀谷鎮(zhèn)衛(wèi)生院基本公共衛(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目績(jī)效考核細(xì)則
2、秀谷鎮(zhèn)村衛(wèi)生室基本公共衛(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目績(jī)效考核細(xì)則
餐飲的績(jī)效考核方案篇十四
為進(jìn)一步穩(wěn)定農(nóng)村干部隊(duì)伍，嚴(yán)格村“兩委”干部管理，推動(dòng)基層營(yíng)造干事創(chuàng)業(yè)氛圍。根據(jù)省市縣加強(qiáng)黨的基層組織建設(shè)三年行動(dòng)計(jì)劃文件精神和縣委工作要求，探索建立新時(shí)期下農(nóng)村基層干部的激勵(lì)機(jī)制，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，制定本方案。
考核對(duì)象為全鎮(zhèn)13個(gè)村在職在崗的村“兩委”干部、計(jì)育專(zhuān)干及平臺(tái)人員。
堅(jiān)持注重實(shí)績(jī)、民主公開(kāi)、績(jī)效掛鉤、激勵(lì)優(yōu)秀總原則,采取全面考核與重點(diǎn)工作考核相結(jié)合,平時(shí)檢查與年終考核相結(jié)合的方式，科學(xué)公正考評(píng)村“兩委”干部。
考核采用“百分”制，主要由基礎(chǔ)工作、加分項(xiàng)目?jī)刹糠纸M成。
基礎(chǔ)工作考核分月考核及年終考核，月考核占比84%，年終考核占比16%。
1、月考核重點(diǎn)考核“四無(wú)一達(dá)標(biāo)兩完成”七項(xiàng)?！八臒o(wú)”，即無(wú)重大惡性案件或群性事件（由綜治辦負(fù)責(zé)考核）；無(wú)重大安全責(zé)任事故（由安監(jiān)辦負(fù)責(zé)考核）；無(wú)到縣以上集體上訪或群眾到市以上上訪（由信訪辦負(fù)責(zé)考核）；無(wú)森林火災(zāi)或毀林案件（由農(nóng)業(yè)服務(wù)中心林業(yè)組負(fù)責(zé)考核）?！耙贿_(dá)標(biāo)”，即環(huán)境衛(wèi)生整治月測(cè)評(píng)達(dá)標(biāo)（由公用事業(yè)服務(wù)中心考核）?！皟赏瓿伞?，即完成鎮(zhèn)黨委、政府交辦的中心工作（由考評(píng)辦負(fù)責(zé)考核）；完成各部門(mén)交辦的其他工作（由考評(píng)辦負(fù)責(zé)考核），月考核達(dá)標(biāo)的得當(dāng)月分?jǐn)?shù)7分。
2、年終考核重點(diǎn)考核政治建設(shè)、班子建設(shè)、工作亮點(diǎn)、工作思路、禮儀形象。包括貫徹落實(shí)鎮(zhèn)黨委政府工作部署、要求情況，兩委班子建設(shè)、后備干部培養(yǎng)、作風(fēng)紀(jì)律建設(shè)情況，20xx年工作亮點(diǎn)、好的經(jīng)驗(yàn)做法，明年工作計(jì)劃的可行性、可操作性，支部書(shū)記日常形象、行為舉止。
1、村黨組織受到表彰獎(jiǎng)勵(lì)。獲得中央、省、市、縣表彰的，黨組織書(shū)記分別對(duì)應(yīng)加5、4、3、2分。同一類(lèi)型的表彰事項(xiàng)，取最高加分。
2、個(gè)人受到表彰獎(jiǎng)勵(lì)。獲得中央、省、市、縣表彰的，個(gè)人分別對(duì)應(yīng)加分應(yīng)不高于5分。同一類(lèi)型的表彰事項(xiàng)，取最高加分。
3、加分項(xiàng)目累計(jì)得分不超過(guò)5分。
經(jīng)鎮(zhèn)黨委考核及調(diào)查認(rèn)定，有下列情況之一的，不能評(píng)為先進(jìn)等次：一是不帶頭執(zhí)行黨在農(nóng)村的路線、方針、政策，不服從上級(jí)黨委、政府安排，阻礙社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的；二是因工作失職、失誤或違法亂紀(jì)，造成重大經(jīng)濟(jì)損失或惡劣影響的；三是組織紀(jì)律淡薄，無(wú)正當(dāng)理由一年內(nèi)累計(jì)有一個(gè)月以上時(shí)間不履行崗位職責(zé)的；四是缺乏思想道德修養(yǎng)，群眾意見(jiàn)大，宗族派姓思想嚴(yán)重，辦事不公，影響班子團(tuán)結(jié)的；五是村級(jí)財(cái)務(wù)管理混亂，嚴(yán)重違反財(cái)經(jīng)紀(jì)律，私分、貪污、挪用公用財(cái)物的；六是矛盾糾紛排查處理不力，導(dǎo)致群眾集體上訪，越級(jí)上訪，甚至發(fā)生事件的；七是違反政策法律規(guī)定，受到黨紀(jì)處理、行政處罰或刑事處罰的。
鎮(zhèn)黨委在次年1月初對(duì)村“兩委”干部進(jìn)行量化考核，確定考核等次。
（一）考核標(biāo)準(zhǔn)。村“兩委”干部的績(jī)效考核評(píng)定分為為好、中、差三個(gè)等次。90分以上且排名前3名的為好等次，中間8名為中等次，排名靠后的兩名為差等次?？己私Y(jié)果作為鎮(zhèn)獎(jiǎng)懲村“兩委”班子的依據(jù)。
（二）自查自評(píng)。村“兩委”干部在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，認(rèn)真對(duì)照考核內(nèi)容，進(jìn)行自查自評(píng)。
（三）量化考核。黨委政府成立考核組，對(duì)照《大東鎮(zhèn)村支部書(shū)記年終考核評(píng)分表》（附表1）、《大東鎮(zhèn) 年 月村干部目標(biāo)考核表》（附表2），通過(guò)看現(xiàn)場(chǎng)、查資料、核實(shí)數(shù)據(jù)、代表座談、走訪群眾等多種形式，對(duì)村“兩委”干部工作情況進(jìn)行量化考核評(píng)分，總分100分。
考核總分計(jì)算公式為：考核得分=基礎(chǔ)工作得分+加分項(xiàng)目得分。
1、鎮(zhèn)級(jí)測(cè)評(píng)?？己私M現(xiàn)場(chǎng)到村進(jìn)行測(cè)評(píng)，考核情況提交鎮(zhèn)黨委研究討論，形成初定結(jié)果。
2、公開(kāi)公示?？己私M將考核結(jié)果上報(bào)鎮(zhèn)黨委，考核結(jié)果在鎮(zhèn)、村張榜公示，接受群眾監(jiān)督，公示時(shí)限為5個(gè)工作日。公示無(wú)意見(jiàn)后形成考核最終結(jié)果。
3、報(bào)備與績(jī)效下發(fā)。鎮(zhèn)黨委將《村“兩委”干部考核結(jié)果匯總表》（附表3）于下年1月中旬前報(bào)縣委組織部組織二室，經(jīng)審核后由鎮(zhèn)政府統(tǒng)一發(fā)放績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì)。
（一）績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì)。村“兩委”干部績(jī)效考核全面達(dá)標(biāo)，獎(jiǎng)勵(lì)每人每月400元（其中300元為每月績(jī)效工資，100元績(jī)效考核獎(jiǎng)勵(lì)），評(píng)先進(jìn)等次須以全年達(dá)標(biāo)10個(gè)月及以上為基礎(chǔ)，其中好等次比例不超過(guò)3名，差等次比例2名，好等次（3名）的支部書(shū)記年終一次性加獎(jiǎng)1200元/人，差等次（2名）的村支部書(shū)記一次性扣發(fā)年終績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì)1200元/人（1200元為每月100元的績(jī)效考核獎(jiǎng)勵(lì)）。其他村干部、計(jì)育專(zhuān)干、平臺(tái)人員的績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì)參照支部書(shū)記評(píng)議結(jié)果計(jì)發(fā)。村支部書(shū)記專(zhuān)項(xiàng)績(jī)效考核獎(jiǎng)勵(lì)以本評(píng)議結(jié)果為依據(jù)按上級(jí)有關(guān)文件規(guī)定計(jì)發(fā)。村支部書(shū)記專(zhuān)項(xiàng)績(jī)效考核考核評(píng)為“好”等次按全額績(jī)效的1.1倍發(fā)放、“中”等次按全額績(jī)效發(fā)放、“差”等次按全額績(jī)效的0.8倍發(fā)放。
（二）評(píng)先評(píng)優(yōu)。各種評(píng)先評(píng)優(yōu)優(yōu)先考慮在考核評(píng)為先進(jìn)等次的村和干部中產(chǎn)生?？己嗽u(píng)為差等次的取消評(píng)先評(píng)優(yōu)資格。
（三）罷免調(diào)整?？己藶椴环Q(chēng)職的，由鎮(zhèn)黨委實(shí)行半年誡勉；經(jīng)誡勉仍不改正或連續(xù)兩年被評(píng)為不稱(chēng)職的村黨組織書(shū)記，由鎮(zhèn)黨委依照相關(guān)程序免去職務(wù)。
（一）考核組要做好考核工作的資料歸檔工作。包括相關(guān)文件，匯報(bào)材料，評(píng)議、考核結(jié)果等，并形成匯報(bào)材料。
（二）本意見(jiàn)自下發(fā)之日起執(zhí)行，原考核辦法與本意見(jiàn)有沖突的，以本意見(jiàn)為準(zhǔn)。
餐飲的績(jī)效考核方案篇十五
第一條本辦法所稱(chēng)的村干部，指由財(cái)政發(fā)放工資的行政村“兩委”干部。
第二條考核?？己瞬扇“俜种?，對(duì)村“兩委”干部進(jìn)行量化考核?？?jī)效考核由工作實(shí)績(jī)考核(80%)、民主測(cè)評(píng)情況得分(20%)和加、減分三部分組成。
(一)黨建工作(15分)。
1、“兩委”班子團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)，戰(zhàn)斗堡壘作用強(qiáng)(2分)。鬧無(wú)原則糾紛，影響村集體正常開(kāi)展工作的扣2分。
2、遵守黨風(fēng)政紀(jì)，無(wú)違法違紀(jì)現(xiàn)象(2分)。出現(xiàn)一例黨員干部違紀(jì)違法現(xiàn)象的扣1分，直止扣完。
3、堅(jiān)持黨內(nèi)生活制度，黨內(nèi)活動(dòng)正常，按規(guī)定組織召開(kāi)各類(lèi)會(huì)議并有記錄(2分)。各類(lèi)活動(dòng)、會(huì)議無(wú)記錄的扣1分;未按要求開(kāi)展活動(dòng)及召開(kāi)會(huì)議的扣2分。
4、認(rèn)真開(kāi)展“四議兩公開(kāi)”工作法(5分)。村集體重大事項(xiàng)必須嚴(yán)格按照“四議兩公開(kāi)”工作法開(kāi)展，且程序規(guī)村干部考核辦法范，記錄齊全，記錄不齊的扣2分，沒(méi)有按要求公示的扣1分，扣完為止。
5、遠(yuǎn)程教育按要求開(kāi)展，配發(fā)的各類(lèi)電教設(shè)備保存完好，并發(fā)揮作用(2分)。未按要求收看并記錄的扣1分，未發(fā)揮作用的扣2分。
6、黨員發(fā)展工作有計(jì)劃、有步驟，并做到規(guī)范化(2分)。出現(xiàn)一例黨員發(fā)展不規(guī)范的扣1分;未及時(shí)培養(yǎng)入黨積極分子的扣1分;出現(xiàn)三年未發(fā)展現(xiàn)象的扣5分。
(二)經(jīng)濟(jì)發(fā)展工作(15分)。
1、制定了符合村情的任期規(guī)劃和年度工作計(jì)劃，并向黨員群眾公開(kāi)作出承諾(2分)。
2、年度工作計(jì)劃圓滿完成(3分)。
3、推進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收，新增農(nóng)業(yè)項(xiàng)目1個(gè)，(2分)。
4、加大土地流轉(zhuǎn)力度，建立合作社(3分)。
5、大力推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)，村容整潔、環(huán)境優(yōu)美(2分)。
6、新增規(guī)模企業(yè)1個(gè)(3分)。
(三)精神文明建設(shè)工作(10分)。
1、信訪維穩(wěn)工作。造成不良影響的(2分)。
2、治安穩(wěn)定。村內(nèi)糾紛調(diào)解及時(shí)，有臺(tái)賬、有記錄、有調(diào)解書(shū)(2分)。
3、文體活動(dòng)設(shè)施配備齊全、維護(hù)到位(1分)，積極組織群眾開(kāi)展文化體育活動(dòng)(1分)。
4、認(rèn)真做好反邪教和宗教事務(wù)工作(2分)。
5、及時(shí)果斷處理各種突發(fā)案件(2分);對(duì)突發(fā)事件處理不及時(shí)、不到位，造成影響的，扣0—2分。
(四)計(jì)生工作(10分)。
1、全面完成計(jì)生考核指標(biāo)(5分)。每出現(xiàn)一起錯(cuò)、漏報(bào)扣1分;每出現(xiàn)一例追溯期內(nèi)突破考核目標(biāo)的政策外生育扣2分，扣完為止。在區(qū)人口計(jì)生委檢查或抽查中問(wèn)題較大，每次扣5分;在市計(jì)生委檢查或抽查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題較大，倒扣5分;在省人口計(jì)生委檢查或抽查中存在問(wèn)題，倒扣10分。
2、村級(jí)計(jì)生組織健全，村主職干部重視，計(jì)生服務(wù)聯(lián)絡(luò)員作用發(fā)揮好(3分)。
3、陣地建設(shè)規(guī)范，宣傳氛圍良好(2分)。
(五)村級(jí)事務(wù)方面(15分)。
1、村級(jí)活動(dòng)場(chǎng)所干凈整潔(2分)。
2、帶領(lǐng)黨員群眾抓好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)(2分)。
3、安全生產(chǎn)穩(wěn)定(2分)。
4、黨務(wù)、村務(wù)、財(cái)務(wù)公開(kāi)真實(shí)、全面、規(guī)范(4分)。鎮(zhèn)自行組織檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的扣0.5分，未按時(shí)張貼的扣1分;經(jīng)區(qū)檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的扣0—3分。
5、帶頭執(zhí)行坐班制度，每周至少坐班5天，帶頭推行為民服務(wù)全程代理、上門(mén)服務(wù)、馬上就辦等便民舉措，記錄民情日記和工作日志(3分)。
6、經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境好，沒(méi)有強(qiáng)行阻工、摻工現(xiàn)象(2分)。
廣大干部群眾年終對(duì)村干部履行職責(zé)、完成年度工作承諾目標(biāo)給予評(píng)價(jià)，群眾滿意率以群眾民主測(cè)評(píng)的方式進(jìn)行，滿意和較滿意的票數(shù)占總票數(shù)的比例即為群眾滿意率。群眾滿意率90%(含90%)以上的得滿分，每下降1%扣0.5分。各村群眾滿意度考評(píng)結(jié)果由鎮(zhèn)黨政聯(lián)席會(huì)議研究確定。
(一)加分項(xiàng)目。
1、新增集體收入過(guò)3萬(wàn)元加分;。
2、新增納稅萬(wàn)企業(yè)加分/個(gè);。
3、申請(qǐng)獲得上級(jí)資金扶持加分;。
4、獲得市級(jí)以上榮譽(yù)加分/項(xiàng)。
(二)減分項(xiàng)目。
1、如果發(fā)生非正常赴京上訪扣分/件，非正常赴省上訪扣分/件，非正常赴市上訪扣分/件，非正常赴區(qū)上訪扣分/件。
2、年度工作計(jì)劃未完成的一項(xiàng)扣分。
3、對(duì)上級(jí)黨委政府布置的任務(wù)，故意推諉、未按時(shí)執(zhí)行扣分。
第三條考核辦法每年底考核一次，由鎮(zhèn)黨委牽頭，有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，抽調(diào)相關(guān)部門(mén)人員組成考核組，深入各村通過(guò)采取聽(tīng)匯報(bào)、實(shí)地查看、民主測(cè)評(píng)、民意調(diào)查等形式，對(duì)照考核內(nèi)容逐項(xiàng)逐條進(jìn)行量化打分，全面準(zhǔn)確地了解和掌握村干部一年來(lái)的工作實(shí)績(jī)，并拿出考核意見(jiàn)，研究決定。
考核結(jié)果分為優(yōu)秀、良好、稱(chēng)職、基本稱(chēng)職、不稱(chēng)職五個(gè)等次。綜合得分90(含90分)分以上為優(yōu)秀，90分以下-80分(含80分)為良好，80分以下—70分為稱(chēng)職(含70分)，70分以下—60分為基本稱(chēng)職(含60分)，60分以下為不稱(chēng)職。
第四條考核結(jié)果與村干部的績(jī)效工資掛鉤。
考核結(jié)果與村干部的報(bào)酬、獎(jiǎng)懲、任用掛鉤，做到有獎(jiǎng)有罰、獎(jiǎng)勤罰懶、獎(jiǎng)優(yōu)罰劣。村干部被評(píng)為優(yōu)秀的，績(jī)效報(bào)酬按100%發(fā)放;被評(píng)為良好的，績(jī)效報(bào)酬按80%發(fā)放;其它的按60%發(fā)放。
中共×××委員會(huì)。
×××人民政府。
20xx年9月18日。
餐飲的績(jī)效考核方案篇十六
“目標(biāo)管理的方法很好，可是不列入目標(biāo)的工作或職責(zé)就沒(méi)人做了；平衡計(jì)分卡考核指標(biāo)又太多，操作比較麻煩，況且企業(yè)信息化也做得不夠……”那什么才是有效的績(jī)效考核方案！下文將以案例方式跟大家介紹一下！
在抱怨的同時(shí)，hr們也在苦苦尋覓——
某公司里的w總經(jīng)理年紀(jì)大了，準(zhǔn)備找個(gè)人接替他。選擇什么樣的人呢？總經(jīng)理腦子里挨個(gè)對(duì)兩名下屬做出評(píng)價(jià)。
a工作勤勤懇懇，任勞任怨，品德非常好，工作從來(lái)沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)什么問(wèn)題。不過(guò)勤勤懇懇、不出問(wèn)題就一定能有好的成績(jī)嗎？w總經(jīng)理仔細(xì)想想，覺(jué)得a雖然沒(méi)有錯(cuò)誤，但也沒(méi)什么非常出色的業(yè)績(jī)。另外一個(gè)是b，非常機(jī)靈，上面交代下來(lái)的事情從來(lái)都辦得不錯(cuò)。上次公司的聚會(huì)，辦得熱熱鬧鬧，大家都很滿意。但是b的業(yè)績(jī)就很好嗎？也不一定，因?yàn)閎在完成任務(wù)時(shí)，自己份內(nèi)的工作卻沒(méi)做好。上次操辦聚會(huì)，b管理的倉(cāng)庫(kù)卻失火了。
公正地評(píng)價(jià)企業(yè)內(nèi)部每個(gè)人的績(jī)效，不是一件簡(jiǎn)單的事。不幸的是，我們今天需要選出接班人，明天需要根據(jù)勞動(dòng)成果給每個(gè)人報(bào)酬，天天需要找出每個(gè)員工工作的優(yōu)點(diǎn)和不足，以提升他們的績(jī)效，而現(xiàn)實(shí)中卻沒(méi)有一個(gè)非常好的辦法，每種辦法往往是顧此失彼。要想經(jīng)營(yíng)好一個(gè)企業(yè)，我們的確離不開(kāi)對(duì)員工的績(jī)效選行正確的評(píng)價(jià)。
怎樣的考核能滿足需要？
“我的員工我都很清楚，”一位小企業(yè)的老板說(shuō)，“我在社會(huì)上混了這么多年，哪個(gè)員工心里想什么，干得怎么樣，我心里有底?！笨墒撬窒碌膯T工流失率很大，一位“好馬又吃回頭草”的員工說(shuō)，“咱老板就是摳，舍不得給能干的員工加薪，可別處也一樣，所以我又回來(lái)了?！?BR> 一個(gè)剛摒棄“德能勤績(jī)考核法”，采用工作標(biāo)準(zhǔn)考核的上市公司人力資源經(jīng)理說(shuō)：“‘德能勤績(jī)考核法’是假設(shè)人如果品德好，又有好的能力，一定能產(chǎn)生好的績(jī)效，但這不一定成立。尤其我們公司過(guò)去還把‘光明正大’等企業(yè)文化的內(nèi)容列入考核項(xiàng)目，這些內(nèi)容無(wú)法判斷，也帶不來(lái)績(jī)效。工作標(biāo)準(zhǔn)考核也存在問(wèn)題，表中所列的內(nèi)容本身就是員工應(yīng)該做到的，列再多也不能把工作要求全部列出來(lái)；而且即使員工按要求都做到了，也不能產(chǎn)生理想的績(jī)效，因?yàn)楣ぷ魇且俊摹プ龅??！?BR> 有的企業(yè)采取“強(qiáng)制分布法”，搞得員工關(guān)系緊張；有的企業(yè)采用“職務(wù)狀況考核法”，使得考核成為一項(xiàng)繁瑣得令人揪心的工作。
“目標(biāo)管理的方法很好，可是不列入目標(biāo)的工作或職責(zé)就沒(méi)人做了，”一位深有感觸的老總說(shuō)：“我們用平衡計(jì)分卡的四象限指標(biāo)考核法，但是指標(biāo)太多，操作比較麻煩，可能我們的信息化做得不夠，唉，這也存在問(wèn)題，這么多的指標(biāo)都按權(quán)重要求去考，有些難做的指標(biāo)，即使一點(diǎn)沒(méi)達(dá)到，他的考核分也不會(huì)低多少?！?BR> 看來(lái)要找出一種績(jī)效考核的方法，可真不是件容易事。
什么是真正的績(jī)效？
“我就要我的員工把交待的事辦好，這就是績(jī)效?！贝蟛糠值墓芾碚邥?huì)不加思索地回答這個(gè)問(wèn)題。但是深入一想，他們還會(huì)說(shuō)，“他要態(tài)度好、品德好，不會(huì)做沒(méi)關(guān)系，要肯學(xué)，不能再犯同樣的錯(cuò)誤”，“他不能偷懶，要努力把崗位職責(zé)要求的事做好?！薄八仨毎压ぷ麝P(guān)系處好，肯幫助人，有熱心腸?！薄八朴趯W(xué)習(xí)，有各方面的能力，一旦工作需要，他的技能派上用場(chǎng)，很快就能把工作搞掂?！?BR> 盡管每個(gè)經(jīng)理對(duì)績(jī)效的表述不一樣，而且他們自己在不同時(shí)期對(duì)績(jī)效的要求也不一樣，我們抽象一點(diǎn)，還是能總結(jié)出績(jī)效的真正意義，那就是：
第一，對(duì)該崗位要求的第一位的“顯性”績(jī)效。這個(gè)“顯性”，就是明顯的。大多數(shù)崗位，在某一段時(shí)間，對(duì)其都有“一個(gè)要求”，它要求你必須把什么做好。不相信你閉上眼，任意選一個(gè)崗位，想想其上級(jí)，想想其按當(dāng)時(shí)的計(jì)劃目標(biāo)，都會(huì)有“一個(gè)要求”，你把這個(gè)要求的事做好了，你會(huì)得到嘉獎(jiǎng)。如果有好幾個(gè)要求，那你也把最重要的要求做得最好，其它的差不多就行，你也會(huì)得到嘉獎(jiǎng)。如果你是一般性事務(wù)性工作，要求你各方面都做好，但你是不可能同時(shí)都做好的，所以你選出其中一項(xiàng)你拿手的，把這個(gè)做好，上級(jí)肯定會(huì)夸獎(jiǎng)你。這就是“顯性”績(jī)效。
第二，除了“顯性”績(jī)效外的其它一切方面，只要“過(guò)得去”就行。當(dāng)然，某些事做得好，也不賴(lài)。這個(gè)“一切方面”包括的范圍可廣了，凡是你能想到的事，都不能出錯(cuò)，而往往你想不到的事情，可能會(huì)出差錯(cuò)，這樣肯定影響到你的績(jī)效。你可以做好一切基礎(chǔ)工作，特別讓上級(jí)近期關(guān)注的事情別出錯(cuò)。這個(gè)“過(guò)得去”，包含對(duì)各類(lèi)要求的特定范圍的績(jī)效標(biāo)準(zhǔn)，這些事情你不能低于這個(gè)范圍的下限標(biāo)準(zhǔn)，低了別人會(huì)說(shuō)你顯性績(jī)效做得“不錯(cuò)”，“可是……方面做得不行”，說(shuō)明它影響你的績(jī)效；高于這個(gè)范圍的上限標(biāo)準(zhǔn)，別人會(huì)評(píng)價(jià)你說(shuō)，“不但”顯性績(jī)效“做得好”