教案的編寫(xiě)需要注意教學(xué)方法和教學(xué)資源的有效利用，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和參與度。教案的設(shè)計(jì)要有創(chuàng)新性和科學(xué)性，符合學(xué)科特點(diǎn)。教案范文中的教學(xué)活動(dòng)和教學(xué)資源的運(yùn)用，可以為教師提供一些有益的啟示和參考。
炒蔬菜教案篇一
1、 進(jìn)一步了解幾種常見(jiàn)的蔬菜的名稱(chēng)及外形特征，感受蔬菜的多樣性。
2、 學(xué)習(xí)用好聽(tīng)的詞語(yǔ)描述各種蔬菜的特征。
用好聽(tīng)的詞語(yǔ)描述蔬菜的各種外形特征。
1、 擬人化的青菜奶奶，各種各樣的蔬菜及底座。
2、 在家里向爸爸媽媽簡(jiǎn)單了解一些蔬菜的名稱(chēng)及外形特征。
一、 情景導(dǎo)入。
1、 聽(tīng)生日歌，了解今天是青菜奶奶過(guò)生日。
提問(wèn)：這是一首什么歌？什么時(shí)候唱這首歌？（出示青菜奶奶）“我是青菜奶奶，今天，我特別高興，因?yàn)榻裉焓俏业纳?，我得去?zhǔn)備準(zhǔn)備，等會(huì)兒我的蔬菜朋友要來(lái)為我慶祝生日呢?！?BR> 2、 了解青菜奶奶的客人。
――聽(tīng)，誰(shuí)在敲門(mén)？
青椒：“青菜奶奶在家嗎？”“誰(shuí)?。俊薄扒嗖四棠?，我是胖胖、綠綠的青椒?！鼻炎樱骸扒嗖四棠?，我是長(zhǎng)長(zhǎng)的、細(xì)細(xì)的、穿著紫色外套的茄子啊?！狈眩骸扒嗖四棠棠?，我是紅紅的、滑滑的、摸起來(lái)軟軟的番茄?！鼻嗖四棠蹋骸皻g迎歡迎！快請(qǐng)進(jìn)。”蔬菜朋友：“祝青菜奶奶身體健康，生日快樂(lè)！”青菜：“謝謝大家?！?BR> 二、 了解各種蔬菜的名稱(chēng)及外形特征。
1、 剛才誰(shuí)來(lái)了？他們是怎么介紹自己的？
2、 猜一猜，今天還會(huì)有哪些蔬菜來(lái)給奶奶慶祝生日呢？
3、 這么多客人呀，青菜奶奶都認(rèn)不出他們了，請(qǐng)小朋友來(lái)幫忙介紹一下這些客人吧?。ㄒ龑?dǎo)幼兒仔細(xì)觀察）
如：我是細(xì)細(xì)的、長(zhǎng)長(zhǎng)的、綠綠的吃起來(lái)脆脆的黃瓜，我是圓圓的、扁扁的、像帽子一樣的卷心菜等等。
三、 拓展幼兒對(duì)更多蔬菜的了解與認(rèn)識(shí)。
1、 青菜奶奶的朋友可真多啊，看看還有誰(shuí)呀？（出示實(shí)物并介紹）
如：我是春筍，長(zhǎng)在竹林里，祝奶奶生日快樂(lè)！
2、 了解蔬菜對(duì)人類(lèi)的好處，說(shuō)一說(shuō)蔬菜有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，引導(dǎo)幼兒要多吃蔬菜。
四、 延伸部分。
在音樂(lè)聲中，帶領(lǐng)幼兒去種植園實(shí)地觀察各種蔬菜。
炒蔬菜教案篇二
一、請(qǐng)寶寶把小手伸進(jìn)摸箱摸一摸并猜一猜。
2、鼓勵(lì)寶寶大膽表達(dá)，老師進(jìn)行總結(jié)，豐富寶寶的詞匯。
3、師：一個(gè)是圓圓的、滑滑的；一個(gè)是長(zhǎng)長(zhǎng)的、麻麻的。
二、引導(dǎo)寶寶將自己摸到的蔬菜拿出來(lái)看一看，描述一下它的外形特征。
1、師：請(qǐng)寶寶看一看蔬菜娃娃是什么。它是什么顏色？長(zhǎng)什么樣子？
2、鼓勵(lì)寶寶大膽表達(dá)，老師再次進(jìn)行總結(jié)。
3、師：西紅柿是紅紅的、圓圓的、滑滑的；黃瓜是綠綠的、長(zhǎng)長(zhǎng)的、麻麻的。
三、將黃瓜和西紅柿切成小塊，分發(fā)給寶寶品嘗并請(qǐng)寶寶說(shuō)一說(shuō)它們的味道。
師：請(qǐng)寶寶嘗嘗這兩種蔬菜的味道一樣不一樣，它們是什么味道？
炒蔬菜教案篇三
教案目的：
1、老師帶領(lǐng)幼兒一起認(rèn)識(shí)蔬菜，并指導(dǎo)蔬菜的名稱(chēng)。
2、幼兒在老師的陪同下一起用蔬菜做娃娃，加強(qiáng)幼兒對(duì)蔬菜的好感。
教案準(zhǔn)備：
1、卷心菜、土豆、辣椒、芋艿、西紅柿若干。
3、小籮筐。
4、書(shū)面紙上畫(huà)有單線條娃娃臉圖案一個(gè)。
教案過(guò)程：
一、教師介紹蔬菜寶寶。
1．師：今天來(lái)了許多小客人，我們來(lái)看看是誰(shuí)來(lái)了?
(出示卷心菜)這是誰(shuí)呀?引導(dǎo)孩子說(shuō)說(shuō)卷心菜的名稱(chēng)、顏龜、形狀，并向卷心菜問(wèn)好。
(出示土豆)這是誰(shuí)呀?引導(dǎo)孩子說(shuō)說(shuō)土豆的名稱(chēng)、顏色、形狀，并向土豆問(wèn)好。
出示辣椒、芋艿、西紅柿，方法同上。
2．師：今天蔬菜寶寶要來(lái)跟我們做游戲，我們歡迎它們吧。
二、蔬菜寶寶回家。
1．師：蔬菜寶寶說(shuō)它們擠在一起很不舒服，請(qǐng)小朋友幫幫忙把它們分開(kāi)放。
2．出示5種蔬菜的標(biāo)記和籮筐，引導(dǎo)孩子按標(biāo)記分放蔬菜。
3．孩子將蔬菜按標(biāo)記分放，教師和孩子一起檢查有否放錯(cuò)，并以蔬菜寶寶的口吻表示感謝。
三、蔬菜娃娃真可愛(ài)。
1．師(出示娃娃臉圖片)：蔬菜太可愛(ài)了，我們要把這么多蔬菜變成一個(gè)可愛(ài)的.蔬菜娃娃。
2．和孩子一起討論怎樣將蔬菜變成蔬菜娃娃。
蔬菜娃娃的頭發(fā)可以請(qǐng)什么蔬菜寶寶來(lái)變呀?(請(qǐng)一孩子取卷心菜，教師示范放到合適的地方。)。
蔬菜娃娃的臉盤(pán)可以請(qǐng)什么蔬菜寶寶來(lái)變呀？(教師引導(dǎo)孩子用連接的方法擺放。)。
蔬菜娃娃的嘴巴紅紅的、彎彎的，可以請(qǐng)誰(shuí)來(lái)變呢?(出示芋艿)。
這是誰(shuí)呀?猜猜它想變成蔬菜娃娃臉上的什么?（眼睛。）(出示西紅柿)。
哎呀，西紅柿著急了，它說(shuō)我也要變，它可以變什么呢?(臉頰的紅暈。)。
3．孩子取放各種蔬菜做蔬菜娃娃。
4．(出示三個(gè)土豆)看看蔬菜娃娃還缺什么?(耳朵、鼻子。)耳朵(鼻子)長(zhǎng)在哪里？
5．蔬菜娃娃做好嘍，蔬菜娃娃瞇瞇笑，蔬菜娃娃真可愛(ài)。
6．引導(dǎo)孩子和可愛(ài)的蔬菜娃娃說(shuō)再見(jiàn)。
炒蔬菜教案篇四
2、通過(guò)親自“烹飪”，激發(fā)幼兒愛(ài)勞動(dòng)的興趣，同時(shí)教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜的好習(xí)慣。
3、引導(dǎo)孩子樂(lè)于接受治療。鼓勵(lì)、培養(yǎng)小朋友不怕打針的勇敢精神。
4、知道檢查身體的重要性。
1、多種蔬菜(菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等)。
2、烹飪用具、音樂(lè)磁帶、小籃子。
3、豐富詞匯：維生素。
買(mǎi)菜、認(rèn)識(shí)、了解常見(jiàn)蔬菜、烹飪、品嘗、收拾、整理、針對(duì)中班幼兒，對(duì)其糾正挑食、偏食的心理與行為，進(jìn)而愛(ài)吃各種食物，均有著重要的影響。
1、進(jìn)超市、《買(mǎi)菜》音樂(lè)導(dǎo)入。
師：小朋友，你們看這是什么地方?幼：××蔬菜超市!師：我們到超市里去買(mǎi)點(diǎn)喜歡吃的蔬菜吧。(音樂(lè))。
師：請(qǐng)把你買(mǎi)的菜放在桌子上，排好。
師：啊，你們可真能干!買(mǎi)了那么多，都有什么菜呀?
2、認(rèn)識(shí)蔬菜，了解其豐富營(yíng)養(yǎng)(分別出示)。
師：這是菠菜，長(zhǎng)得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰(shuí)喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營(yíng)養(yǎng)?菠菜里含有va，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經(jīng)常口腔潰瘍，那是因?yàn)樯眢w里缺少了va，所以請(qǐng)小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有那些蔬菜里含有va嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有va。還有一種蔬菜里面含有va你知道是什么菜嗎?請(qǐng)你們猜一猜它是桔紅色的，動(dòng)物中兔子和馬非常愿吃。對(duì)!是胡蘿卜。
師：你們看，這是什么菜?西紅柿，你們吃過(guò)西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營(yíng)養(yǎng)，象vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅(jiān)固，還能防止牙齦出血。
師：小朋友平時(shí)都是誰(shuí)做菜給你們吃呀?咱們自己也來(lái)做一個(gè)菜嘗嘗好吧。
烹飪過(guò)程(介紹大蒜的營(yíng)養(yǎng))對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育、隨機(jī)教育，共同分享勞動(dòng)成果并學(xué)會(huì)收拾整理。
班上的孩子都能說(shuō)出幾種常見(jiàn)的蔬菜名稱(chēng)，有的孩子認(rèn)識(shí)的.還不少，在活動(dòng)中我通過(guò)讓孩子觀察觸摸實(shí)物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過(guò)讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說(shuō)：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥;西紅柿有維生素，我喜歡吃;于是就組織孩子說(shuō)說(shuō)喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營(yíng)養(yǎng)，但是他們對(duì)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)及對(duì)我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)幼兒來(lái)說(shuō)確實(shí)難度很大，別說(shuō)孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個(gè)比較抽象的概念。
炒蔬菜教案篇五
1、熟悉常見(jiàn)的蔬菜，學(xué)習(xí)兒歌。
2、通過(guò)買(mǎi)賣(mài)活動(dòng)，嘗試改編兒歌。
一、引出活動(dòng)。
教師手拿一袋蔬菜進(jìn)入教室。
師：今天菜場(chǎng)大開(kāi)門(mén)，小白兔要賣(mài)蔬菜了，老師忙著幫忙擺攤呢！教師擺放蔬菜，并一一詢(xún)問(wèn)幼兒其菜名。（按兒歌內(nèi)容擺放）。
二、談話活動(dòng)（出示小白兔布偶）。
1、師：小白兔很動(dòng)腦筋，它還編了一個(gè)好聽(tīng)的兒歌來(lái)招攬生意，你們想不想一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)?。浚ㄖv述兒歌）。
2、師：我們小朋友想不想和小白兔一樣能干??？我們也來(lái)說(shuō)說(shuō)看好嗎？（幼兒的講述若有困難，則再來(lái)一次）。
3、師：小動(dòng)物聽(tīng)到了兒歌，都去買(mǎi)蔬菜了，你們想不想也去買(mǎi)??？要求：買(mǎi)好后神氣的坐在位子上，我要請(qǐng)能干的小朋友報(bào)出菜名。
1、師：找人少的`地方去買(mǎi)菜，我們是講文明、懂禮貌的好孩子。
2、師：哪個(gè)能干的小朋友告訴我，你買(mǎi)到了什么蔬菜？（重復(fù)2到3次）。
3、師：誰(shuí)能把自己買(mǎi)到的蔬菜，也編進(jìn)小白兔的兒歌里？（若小朋友編不了時(shí)，教師自己編一個(gè)。重復(fù)2到3次）。
四、講評(píng)活動(dòng)。
炒蔬菜教案篇六
1、能說(shuō)出常見(jiàn)蔬菜的名稱(chēng)及顏色。
2、了解常見(jiàn)蔬菜的價(jià)值。
3、明白愛(ài)吃蔬菜好處多。
4、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)蔬菜，讓幼兒知道常見(jiàn)蔬菜的名稱(chēng)并能說(shuō)出他們的作用。
5、了解吃飯對(duì)身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。
1、物質(zhì)準(zhǔn)備：常見(jiàn)蔬菜圖片。
2、精神準(zhǔn)備：生活中見(jiàn)過(guò)和吃過(guò)的蔬菜的顏色及好處的經(jīng)驗(yàn)。
知道愛(ài)吃蔬菜好處多。
明白蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
(一)導(dǎo)入：手指謠《拍拍小手》激發(fā)興趣。
(二)展開(kāi):。
1、猜謎語(yǔ)(謎底：西紅柿、茄子)。
2、根據(jù)要求，幼兒說(shuō)出自己見(jiàn)過(guò)的不同顏色的蔬菜(紅色，白色)。
3、出示常見(jiàn)蔬菜，請(qǐng)兒說(shuō)出喜歡的蔬菜及原因。
4、教師說(shuō)出個(gè)別蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
5、請(qǐng)個(gè)別幼兒說(shuō)出喜歡的一種蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(黃瓜，玉米等)。
(三)結(jié)束：
教師小結(jié)：回顧剛才說(shuō)過(guò)的蔬菜寶寶的'顏色和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
家園共育，回家找到自己愛(ài)吃的蔬菜，和爸爸媽媽討論營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
蔬菜，是我們每天都會(huì)接觸到的食物，小朋友看得見(jiàn)，嘗的到，聊起來(lái)可以直入主題。本次活動(dòng)是中班的健康領(lǐng)域活動(dòng)《我愛(ài)吃蔬菜》。把健康和語(yǔ)言領(lǐng)域結(jié)合起來(lái)的綜合活動(dòng)。目的是讓幼兒了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及其基本特征，從而喜歡吃蔬菜。首先，我以手指謠的方式吸引幼兒的注意力，再用猜謎語(yǔ)的方法讓幼兒能再現(xiàn)蔬菜的特征。接下來(lái)切入正題，通過(guò)和幼兒討論的方式了解她們對(duì)蔬菜的顏色的分類(lèi)及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的認(rèn)識(shí)。接下來(lái)引導(dǎo)幼兒了解大蒜，洋蔥這樣的蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，讓幼兒喜歡吃，增加抵抗力。
優(yōu)點(diǎn):。
1.給幼兒充分的發(fā)表言論的機(jī)會(huì)，讓幼兒有機(jī)會(huì)說(shuō)。
2.細(xì)致的引導(dǎo)幼兒明白了蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
3.通過(guò)顏色分類(lèi)的方式提取了幼兒對(duì)蔬菜的了解。
缺點(diǎn):。
1.教具準(zhǔn)備不充分，缺少實(shí)物的示范。
2.語(yǔ)言感染力不夠。
3.活動(dòng)中沒(méi)有讓幼兒動(dòng)起來(lái)的部分。
以上是我對(duì)本次活動(dòng)的認(rèn)識(shí)反思，在今后的教學(xué)中我會(huì)多多學(xué)習(xí)先進(jìn)的理念及教學(xué)方法，改正自己的缺點(diǎn)，提升自己。
炒蔬菜教案篇七
《指南》中指出，幼兒審美經(jīng)驗(yàn)的獲得，是一種在審美范疇內(nèi)感悟生命的能力和看待事物的新的方式和經(jīng)驗(yàn)獲得，而這種直覺(jué)、想象、頓悟的感性思維方式有別于通過(guò)科學(xué)認(rèn)知等領(lǐng)域的學(xué)習(xí)所發(fā)展起來(lái)的那種邏輯的、程序性的理性思維方式，只有二者的相輔相成，才能使幼兒整體地、更完美的理解世界。在以往幼兒繪畫(huà)重疊物體時(shí)，經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)畫(huà)面中前面的物體比后面的物體高，或是出現(xiàn)“透視畫(huà)”、“斷裂畫(huà)”的現(xiàn)象。盡管藝術(shù)活動(dòng)中，對(duì)幼兒的表現(xiàn)技法不做過(guò)多要求，但出現(xiàn)了以上幾種情況，顯然是幼兒對(duì)事物缺少科學(xué)的認(rèn)知。又結(jié)合主題《有用的植物》中“在菜場(chǎng)里”的線索點(diǎn)，要求幼兒“運(yùn)用重疊、疊高等方式繪畫(huà)蔬菜”。
因此，我設(shè)計(jì)了此次活動(dòng)，讓幼兒在嘗試?yán)L畫(huà)重疊蔬菜的過(guò)程中，學(xué)習(xí)重疊畫(huà)的表現(xiàn)技法，產(chǎn)生初步的空間感;而通過(guò)介紹蔬菜的方式，了解蔬菜對(duì)人體的益處，從而更愛(ài)吃蔬菜。
1、幼兒“重疊畫(huà)”的表現(xiàn)能力。
進(jìn)入大班的幼兒漸漸地開(kāi)始嘗試?yán)L畫(huà)重疊畫(huà)。活動(dòng)之前我班幼兒嘗試?yán)L畫(huà)過(guò)《登長(zhǎng)城》、《蘑菇娃娃的舞蹈》、《好吃的紅蘿卜》等用重疊的手法進(jìn)行表現(xiàn)的作品，已經(jīng)積累了一些相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)，我也發(fā)現(xiàn)幼兒對(duì)遮住后面物體的邊緣部分繪畫(huà)得比較好，而對(duì)于遮住中間部分感到有一定的困難，常常會(huì)出現(xiàn)“斷裂”的現(xiàn)象。所以，在本次活動(dòng)中，在幼兒已有經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，提高多種重疊技法的表現(xiàn)。
2、幼兒不愛(ài)吃蔬菜的現(xiàn)象。
經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到家長(zhǎng)說(shuō)，“我們家小孩就不愛(ài)吃蔬菜”、“每次給她煮蔬菜面，總把胡蘿卜挑出來(lái)”……可見(jiàn)，幼兒不愛(ài)吃蔬菜的現(xiàn)象還是挺普遍的。有的不愛(ài)吃生菜、有的不愛(ài)吃胡蘿卜，也有些幼兒在吃“炒三絲”時(shí)，把肉絲全挑出來(lái)，最后盤(pán)子里只剩青椒絲和叫茭白絲。所以，教師希望通過(guò)幼兒在本次活動(dòng)中繪畫(huà)、介紹蔬菜，讓幼兒知道蔬菜對(duì)人體的益處，從而改善挑食的壞習(xí)慣。
情節(jié)一：“河馬先生開(kāi)蔬菜店”。
教師運(yùn)用幼兒喜歡動(dòng)物的年齡特點(diǎn)，在活動(dòng)導(dǎo)入時(shí)出示了可愛(ài)的“河馬先生”，立馬吸引幼兒的眼球;以及“河馬先生開(kāi)蔬菜店”的情節(jié)，使活動(dòng)變得更加有趣。
情節(jié)二：“請(qǐng)廣告公司設(shè)計(jì)蔬菜廣告牌”。
第二個(gè)情節(jié)教師是這樣設(shè)計(jì)的――“廣告公司送來(lái)了兩幅蔬菜廣告牌，你們覺(jué)得河馬先生會(huì)喜歡那幅作品?”幼兒通過(guò)對(duì)比“重疊”與“分散”兩幅不一樣的作品，直觀地感受到重疊畫(huà)的美感。在這之前幼兒已經(jīng)具備一些重疊畫(huà)得表現(xiàn)技巧和欣賞能力，所以，多數(shù)幼兒可能覺(jué)得是重疊的那幅比較好看，并說(shuō)說(shuō)河馬先生喜歡的理由。然后，教師又將這種經(jīng)驗(yàn)引伸到幼兒的生活中，讓幼兒知道“蔬菜就像小朋友，喜歡你靠著我，我挨著你，才不會(huì)覺(jué)得孤單”，進(jìn)一步加深幼兒對(duì)“重疊畫(huà)”的喜歡。
情節(jié)三：“幫助河馬先生設(shè)計(jì)廣告牌”。
這個(gè)部分主要是幼兒操作的過(guò)程，教師也運(yùn)用情境性的語(yǔ)言作為這個(gè)環(huán)節(jié)的導(dǎo)入“森林這么大，河馬先生需要很多的蔬菜廣告牌，我們一起幫它設(shè)計(jì)好嗎?”來(lái)激發(fā)孩子繪畫(huà)興趣，并感受到幫助他人的樂(lè)趣。
情節(jié)四：“為廣告牌作廣告語(yǔ)”。
教師組織開(kāi)展本次活動(dòng)，目的不僅僅是為了提高了繪畫(huà)的表現(xiàn)技巧，還希望通過(guò)此次活動(dòng)讓幼兒了解蔬菜對(duì)人體的益處，并樂(lè)意在生活中多吃蔬菜，讓活動(dòng)真正為生活所服務(wù)?；顒?dòng)最后環(huán)節(jié)雖說(shuō)是為河馬先生的蔬菜店作廣告語(yǔ)，實(shí)則是讓幼兒了解各種蔬菜的作用，讓幼兒更愛(ài)吃蔬菜。
1、在繪畫(huà)蔬菜時(shí)，能分辨物體的前后關(guān)系，嘗試運(yùn)用重疊的方法在畫(huà)面上表現(xiàn)蔬菜。
2、在說(shuō)廣告語(yǔ)的過(guò)程中，知道蔬菜對(duì)人體的益處，愿意在生活中多吃蔬菜。
3、培養(yǎng)幼兒動(dòng)手操作的能力，并能根據(jù)所觀察到得現(xiàn)象大膽地在同伴之間交流。
4、培養(yǎng)幼兒的欣賞能力。
1、課件、記號(hào)筆、鉛畫(huà)紙
2、圖片：青菜、西紅柿、胡蘿卜(部分)
一、導(dǎo)入情景，引起興趣。
提問(wèn)一：播放圖片1――你們猜這是誰(shuí)?
情景導(dǎo)入：原來(lái)是河馬先生(出現(xiàn)“河馬”的圖片)。河馬先生開(kāi)了一家蔬菜店(出現(xiàn)“蔬菜店”的圖片)，這家蔬菜店座落在森林的深處，平時(shí)很少有小動(dòng)物經(jīng)過(guò)，所以它邀請(qǐng)廣告公司幫它設(shè)計(jì)蔬菜廣告牌，能讓更多的人知道它的蔬菜店。
二、說(shuō)說(shuō)布局，畫(huà)畫(huà)重疊。
1、了解“重疊畫(huà)”。
提問(wèn)二：播放圖片2――過(guò)了幾天，廣告公司拿來(lái)了兩幅設(shè)計(jì)好的蔬菜廣告牌，你們覺(jué)得河馬先生會(huì)選擇哪那副呢?為什么?(感受重疊畫(huà)的美感)
2、擺放青菜的位置。
提問(wèn)四：播放圖片4(青菜、胡蘿卜、西紅柿、蘑菇)――這四個(gè)蔬菜中，第一個(gè)出場(chǎng)的是誰(shuí)?為什么?(引導(dǎo)幼兒作畫(huà)時(shí)要先畫(huà)最大的物體)
教師提示：青菜放在中間往右或左一點(diǎn)的位置更好看。
3.畫(huà)胡蘿卜(演示中間部分被擋住的物體的繪畫(huà)方法)
提問(wèn)五：這會(huì)是哪個(gè)蔬菜的一部分?哦，是胡蘿卜啊!胡蘿卜真調(diào)皮，露出半截小身體，另外半邊身體怎么畫(huà)呢?(教師故意畫(huà)錯(cuò)位置，讓幼兒想辦法，應(yīng)該怎么畫(huà)胡蘿卜的另外一班才看起來(lái)不像“斷掉”的)。
4.擺放西紅柿的位置。
提問(wèn)六：畫(huà)面中什么地方是空空的?那我們把西紅柿畫(huà)在畫(huà)面空空的地方吧。
5.畫(huà)蘑菇。
西紅柿孤零零的真可憐，我們請(qǐng)蘑菇來(lái)陪陪它(教師演示繪畫(huà)露出一半的蘑菇)。
提問(wèn)七：為什么只看到一半的蘑菇呢?
提問(wèn)八：你們發(fā)現(xiàn)了嗎?胡蘿卜和蘑菇被擋住的地方是不一樣的，請(qǐng)你來(lái)說(shuō)一說(shuō)。
小結(jié)：對(duì)呀，同樣是兩樣物體重疊，胡蘿卜被擋住的是中間部分，所以畫(huà)好了一半要跳過(guò)去再畫(huà)另一半;而蘑菇擋住的旁邊一部分，只要畫(huà)露出來(lái)的那一半就行了。
三、畫(huà)畫(huà)蔬菜，感知重疊。
1、森林這么大，河馬先生需要很多的蔬菜廣告牌，我們一起幫它設(shè)計(jì)好嗎?播放圖片5――你們看，這么多的蔬菜中請(qǐng)你挑選幾種蔬菜，為河馬先生設(shè)計(jì)廣告牌。當(dāng)然，你也可以畫(huà)圖片中沒(méi)有的蔬菜。
2、觀察要點(diǎn)：
提醒幼兒不要畫(huà)“斷掉”的胡蘿卜。
引導(dǎo)幼兒繪畫(huà)重疊的蔬菜，注意畫(huà)面的布局(不要畫(huà)散開(kāi)的蔬菜、不要畫(huà)排隊(duì)的蔬菜等)。
四、欣賞作品，說(shuō)說(shuō)廣告語(yǔ)。
你們的廣告牌設(shè)計(jì)好了嗎?河馬先生等著要開(kāi)店呢，他想看看你們?cè)O(shè)計(jì)得怎么樣了?
1.欣賞作品。
提問(wèn)九：誰(shuí)和誰(shuí)是重疊的?請(qǐng)你說(shuō)說(shuō)這些蔬菜的重疊是怎么畫(huà)的嗎?
2、說(shuō)廣告語(yǔ)。
蔬菜廣告牌做好了，我們還得為它設(shè)計(jì)一句廣告語(yǔ)，這樣河馬先生蔬菜店的生意才會(huì)更好。
總結(jié)：既然蔬菜這么有營(yíng)養(yǎng)，那大家一定要多吃蔬菜哦!
炒蔬菜教案篇八
1、在“好喝的蔬菜湯”游戲情境中，運(yùn)用已有經(jīng)驗(yàn)，嘗試用肢體動(dòng)作表現(xiàn)不同蔬菜的特征。
2、跟著音樂(lè)一起玩，遵守音樂(lè)游戲的規(guī)則。
經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：了解蔬菜的顏色、形狀、做法；會(huì)唱歌曲菜場(chǎng)。
材料準(zhǔn)備：各種蔬菜圖片、音樂(lè)。
知道每種蔬菜都有很豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。嘗試用動(dòng)作表現(xiàn)蔬菜的造型。
了解游戲的玩法，跟著規(guī)則與音樂(lè)進(jìn)行游戲。
要求：二聲部能夠協(xié)作唱出菜場(chǎng)里熱鬧的氛圍。
1、說(shuō)一說(shuō)。
“你最喜歡什么蔬菜，為什么？”（幼兒表達(dá)表現(xiàn)）。
2、做一做。
“我的菜籃子里準(zhǔn)備了許多蔬菜，誰(shuí)能做做這個(gè)蔬菜的動(dòng)作，讓大家猜一猜？”
：我的菜籃子有大番茄、胡蘿卜、青菜、白菜等等，每種菜都有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，幫助我們天天成長(zhǎng)，所以每種菜都要嘗一嘗。
“今天，媽媽又要到菜場(chǎng)里去買(mǎi)菜了，那會(huì)買(mǎi)些什么菜呢？”（解決難點(diǎn)）。
提問(wèn)：
·我一共買(mǎi)了幾種菜？
·我今天買(mǎi)了這么多菜準(zhǔn)備做什么好吃的呢？（幼兒猜想）。
：天氣越來(lái)越冷了，如果能夠喝上一碗熱乎乎的蔬菜湯，不僅營(yíng)養(yǎng)好，還是一件多么幸福的事情?。∷晕医裉煅笠煌胧卟藴?BR> “我是怎么煮湯的呢？”（多彩音樂(lè)視頻）。
提問(wèn)：
·你看到湯里有哪些蔬菜？
·我是怎么煮的？有幾個(gè)過(guò)程？
游戲規(guī)則：播放煮蔬菜湯的音樂(lè)，幼兒跟著音樂(lè)的快慢節(jié)奏，大膽想象蔬菜進(jìn)入湯鍋時(shí)，注水—升溫—沸騰—小火慢煮、加調(diào)料、熄火等情境。用動(dòng)作（下沉、漂浮、旋轉(zhuǎn)、翻滾等）由慢逐漸加快，到逐漸減慢，表示煮湯的過(guò)程。提醒：不要相互推擠，推擠的蔬菜就是不新鮮的蔬菜不能入鍋的，退出游戲。
炒蔬菜教案篇九
1、幼兒用身體動(dòng)作有節(jié)奏的表現(xiàn)出三種蔬菜黃瓜、番茄、茄子的形象，體驗(yàn)歡快的音樂(lè)節(jié)奏。
2、幼兒在音樂(lè)活動(dòng)中，更加喜歡吃蔬菜。
3、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
4、初步了解健康的小常識(shí)。
5、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
活動(dòng)重點(diǎn)
用身體動(dòng)作表現(xiàn)蔬菜的形象。
活動(dòng)難點(diǎn)
合著音樂(lè)節(jié)奏表現(xiàn)。
1、布置菜市場(chǎng)場(chǎng)景。
2、嘗過(guò)黃瓜、番茄、茄子做的菜。
1、用兒歌的形式，有節(jié)奏的說(shuō)說(shuō)對(duì)3種蔬菜的認(rèn)識(shí)。
幼兒與教師一起用兒歌的形式買(mǎi)菜，踏步進(jìn)入場(chǎng)景。合著2/4拍的音樂(lè)節(jié)奏，用兒歌形式表現(xiàn)出買(mǎi)菜。(歌曲洗澡歌)
t：走走，走走走，跟著媽媽去買(mǎi)菜，小腳小腳動(dòng)起來(lái)，小手小手動(dòng)起來(lái)。
t：今天媽媽去買(mǎi)菜。
s：買(mǎi)了什么菜?
t：番茄圓又圓。
s：我愛(ài)吃番茄。
t：今天媽媽去買(mǎi)菜。
s：買(mǎi)了什么菜?
t：茄子彎又彎。
s：我愛(ài)吃茄子。
t：今天媽媽去買(mǎi)菜。
s：買(mǎi)了什么菜?
t：黃瓜長(zhǎng)又長(zhǎng)。
s：我愛(ài)吃黃瓜。
小結(jié):番茄、黃瓜和茄子，統(tǒng)統(tǒng)把它買(mǎi)回家。買(mǎi)回家呀買(mǎi)回家，統(tǒng)統(tǒng)把它買(mǎi)回家。(幼兒入座)
2、用簡(jiǎn)單的動(dòng)作表現(xiàn)出三種蔬菜的形象。
(1)t：寶寶跟著媽媽到菜場(chǎng)買(mǎi)了哪些菜呀?
s：哦!有番茄、有茄子、還有黃瓜。
t：這些菜，你們都喜歡嗎?誰(shuí)喜歡吃黃瓜?黃瓜吃在嘴里怎么樣?(脆脆的黃瓜我喜歡，我愛(ài)吃黃瓜)
t：誰(shuí)喜歡吃茄子?(好樣的，祝你健康)。
t：還有什么?
s：番茄
t：番茄吃在嘴里xxxxxxxx、
s：酸酸的xxxxxxxx甜甜的xxxxxxxx
t：甜甜的番茄我喜歡，我愛(ài)吃番茄。
小結(jié)：原來(lái)，這些好看的，好吃的蔬菜你們都喜歡。
(2)t：既然那么喜歡它們，你知道茄子長(zhǎng)什么形狀?
s：彎彎的。
t：你能不能用動(dòng)作告訴我?(幼兒用動(dòng)作表演彎彎的茄子)
小結(jié)：彎彎的茄子我喜歡，我愛(ài)吃茄子。
t：茄子寶寶我們來(lái)跳舞吧!幼兒與老師一起跟著音樂(lè)表演彎彎的茄子。
(出示番茄)
t：這是xxxxxxxx、
t：番茄長(zhǎng)什么形狀?用動(dòng)作告訴我。小小的番茄，那大大的番茄呢?(幼兒用動(dòng)作表演小番茄、大番茄、還有最大的番茄)
t：番茄可以怎么吃?
s：番茄炒蛋xxxxxxxx、拌番茄
t：番茄炒蛋我喜歡，我愛(ài)吃番茄。
t：番茄寶寶，我們跟著音樂(lè)一起來(lái)跳舞吧!(幼兒與老師一起合著音樂(lè)跳舞)
t：媽媽還買(mǎi)了什么蔬菜呀?(黃瓜)
黃瓜長(zhǎng)什么樣子，用動(dòng)作告訴我。
t：黃瓜摸在手上什么感覺(jué)呀?
s：有點(diǎn)戳人。
t：刺刺的，誰(shuí)來(lái)做個(gè)刺刺的樣子。(刺刺的黃瓜我喜歡，我愛(ài)吃黃瓜)
小結(jié)：今天我們買(mǎi)了許多蔬菜。圓圓的番茄我喜歡，我愛(ài)吃番茄;長(zhǎng)長(zhǎng)的黃瓜我喜歡，我愛(ài)吃黃瓜;彎彎的茄子我喜歡，我愛(ài)吃茄子。
3、結(jié)束活動(dòng)。
蔬菜寶寶，我們跟著音樂(lè)跳起來(lái)吧!幼兒根據(jù)老師出示的蔬菜寶寶合著音樂(lè)有節(jié)奏的進(jìn)行表演。
在本節(jié)活動(dòng)中所有的孩子都能跟著我的思維，我的動(dòng)作進(jìn)行表演、展示，孩子和我能夠很好的融合在了一起，非常的好。在試上時(shí)，我想通過(guò)自己形象的肢體動(dòng)作讓孩子了解、表現(xiàn)黃瓜"刺刺"的特征。但有的孩子并沒(méi)有懂得，只是跟在后面一味的模仿。聽(tīng)課老師們建議我先讓孩子自己來(lái)表現(xiàn)刺刺的樣子，若孩子不能很到位的表現(xiàn)，教師再幫忙，這一建議，進(jìn)一步突出孩子的主體性。再次進(jìn)行活動(dòng)時(shí)，我讓孩子自己來(lái)表現(xiàn)刺刺的樣子，孩子們一個(gè)個(gè)都做得唯妙唯俏，非常的棒。整個(gè)過(guò)程中我都一直在鼓勵(lì)孩子用不同的動(dòng)作形象表現(xiàn)三種蔬菜，同樣，我舞蹈中的動(dòng)作全部來(lái)自于孩子。整個(gè)活動(dòng)環(huán)節(jié)清晰、層層相扣，很好的體現(xiàn)出游戲化教學(xué)和以孩子為主體的教學(xué)。
炒蔬菜教案篇十
1、熟悉常見(jiàn)的蔬菜，學(xué)習(xí)兒歌。
2、通過(guò)買(mǎi)賣(mài)活動(dòng)，嘗試改編兒歌。
3、鼓勵(lì)幼兒大膽仿編兒歌，根據(jù)兒歌內(nèi)容用恰當(dāng)?shù)膭?dòng)作表現(xiàn)。
4、讓幼兒能在集體面前大膽表演、表現(xiàn)自己。
5、在活動(dòng)中將幼兒可愛(ài)的一面展現(xiàn)出來(lái)。
蔬菜若干
一、引出活動(dòng)
教師手拿一袋蔬菜進(jìn)入教室。
師：今天菜場(chǎng)大開(kāi)門(mén)，小白兔要賣(mài)蔬菜了，老師忙著幫忙擺攤呢！教師擺放蔬菜，并一一詢(xún)問(wèn)幼兒其菜名。（按兒歌內(nèi)容擺放）
二、談話活動(dòng)（出示小白兔布偶）
1、 師：小白兔很動(dòng)腦筋，它還編了一個(gè)好聽(tīng)的兒歌來(lái)招攬生意，你們想不想一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)啊？（講述兒歌）
2、 師：我們小朋友想不想和小白兔一樣能干??？我們也來(lái)說(shuō)說(shuō)看好嗎？（幼兒的講述若有困難，則再來(lái)一次）
3、 師：小動(dòng)物聽(tīng)到了兒歌，都去買(mǎi)蔬菜了，你們想不想也去買(mǎi)啊？
要求：買(mǎi)好后神氣的坐在位子上，我要請(qǐng)能干的小朋友報(bào)出菜名。
三、游戲活動(dòng)（買(mǎi)賣(mài)蔬菜）
1、 師：找人少的地方去買(mǎi)菜，我們是講文明、懂禮貌的好孩子。
2、 師：哪個(gè)能干的小朋友告訴我，你買(mǎi)到了什么蔬菜？（重復(fù)2到3次）
3、 師：誰(shuí)能把自己買(mǎi)到的蔬菜，也編進(jìn)小白兔的兒歌里？（若小朋友編不了時(shí)，教師自己編一個(gè)。重復(fù)2到3次）
四、講評(píng)活動(dòng)
活動(dòng)反思：
在整個(gè)活動(dòng)過(guò)程中，幼兒始終處于寬松、愉快的環(huán)境之中，他們興趣高漲，積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)，真正體現(xiàn)了幼兒的主體性，充分調(diào)動(dòng)了幼兒的主動(dòng)性、積極性，從而培養(yǎng)了幼兒不挑食、不浪費(fèi)的好習(xí)慣。
炒蔬菜教案篇十一
1、能?chē)L試用胡蘿卜、藕、甜椒、黃瓜、土豆等蔬菜的橫截面，蘸上顏料進(jìn)行印畫(huà)，初步感知印畫(huà)的方法。
2、通過(guò)蔬菜印畫(huà)，感受這種特殊畫(huà)法的樂(lè)趣，豐富幼兒的想象。
3、養(yǎng)成物歸原處的習(xí)慣。
4、引導(dǎo)孩子們?cè)诨顒?dòng)結(jié)束后把自己的繪畫(huà)材料分類(lèi)擺放，養(yǎng)成良好習(xí)慣。
5、對(duì)方形、圓形，線條等涂鴉感興趣，并嘗試大膽添畫(huà)，能大膽表述自己的想法。
1、材料：藕、蘿卜、胡蘿卜、花菜、蔥頭、辣椒等蔬菜，紅黃藍(lán)綠顏料和漿糊，做成基本顏色色糊，調(diào)色盤(pán)5個(gè)，濕手帕5塊，長(zhǎng)方形圓形的紙若干。
2、教師用蔬菜橫切面印好的“漂亮桌布”。
感受印畫(huà)的樂(lè)趣。學(xué)習(xí)印畫(huà)的方法。
一、通過(guò)談話，豐富幼兒對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)。
1、今天有很多蔬菜寶寶來(lái)到了我們中班活動(dòng)室里，你們想認(rèn)識(shí)它們嗎？（想）那現(xiàn)在老師就把它們請(qǐng)出來(lái)吧?。ㄖ鹨怀鍪臼卟?，幼兒回答。）
二、教師示范講解用蔬菜印章制作漂亮的桌布。
1、蔬菜寶寶變的的魔術(shù)真好玩，你們想知道他們是怎么變的嗎？
2、出示印畫(huà)材料讓幼兒認(rèn)識(shí)。
3、幼兒探索蔬菜印畫(huà)的方法。
選一個(gè)蔬菜寶寶，蘸上色糊，然后蓋在紙上，用手用力按壓，蔬菜寶寶的魔術(shù)就變出來(lái)了。
想換一種蔬菜怎么辦？（引導(dǎo)幼兒要把蔬菜印章物歸原處。）
教師小結(jié)：印的時(shí)間要留長(zhǎng)一些，并且要用力壓，不能將顏色重疊印，印完一個(gè)要等它晾一會(huì)兒，不碰到它。
三、幼兒操作，教師巡回指導(dǎo)。
1、蔬菜蓋大印――制作漂亮的桌布。
（1）小朋友們，你們想幫蔬菜寶寶變魔術(shù)嗎？那我們輕輕回到位置上幫蔬菜寶寶去變一下吧！
（2）幼兒自選方形或圓形的紙張當(dāng)桌布。鼓勵(lì)幼兒選擇兩種以上的蔬菜印章和顏料印畫(huà)，提醒幼兒畫(huà)完后把蔬菜印章放回原處。
2、幼兒再次嘗試，學(xué)習(xí)印畫(huà)方法。
四、展示作品，欣賞漂亮的桌布。
1、將幼兒印蓋的“漂亮的桌布”展示在主題墻上，供幼兒欣賞。
2、你喜歡哪一塊桌布？為什么？猜一猜都是用什么蔬菜印的？
玩區(qū)角活動(dòng)時(shí)，教師可指導(dǎo)幼兒用蔬菜做出各種小動(dòng)物，如：小羊、小狗、小貓等。
活動(dòng)結(jié)束后，我總結(jié)出了幾個(gè)不足之處：
1、在材料準(zhǔn)備方面欠缺考慮。剛剛升入中班的孩子，對(duì)于顏料的特性、運(yùn)用并不那么熟知，常會(huì)出現(xiàn)顏料到處撒的情況，而教師完全可以減少這種情況的發(fā)生：在調(diào)好的顏料盆中墊上餐巾紙或者棉花即可。
2、對(duì)孩子的能力估計(jì)不足，細(xì)節(jié)考慮得不周全。在講解如何印畫(huà)時(shí)，我強(qiáng)調(diào)了拿起蔬菜印章后要在盆子的邊上靠一靠，讓顏料瀝干?？此坪芎?jiǎn)單的動(dòng)作，卻有部分孩子不會(huì)做。如果在示范的時(shí)候能夠引導(dǎo)孩子跟著一起練一練這個(gè)動(dòng)作的話，可能效果會(huì)好一些。當(dāng)然，也有可能是孩子過(guò)于興奮，急于印畫(huà)，而忽略了這一步，導(dǎo)致畫(huà)面滴到了顏料。
另外，發(fā)現(xiàn)多數(shù)孩子在印花時(shí)習(xí)慣于將圖案排成一排，這樣對(duì)于整幅畫(huà)的效果是有影響的。孩子對(duì)于如何對(duì)畫(huà)面進(jìn)行布局還不清楚，當(dāng)然，在發(fā)現(xiàn)這一現(xiàn)象后，我也適當(dāng)提醒他們，找空的地方印，盡量不要讓圖案排得那么整齊，這也是我在講解的時(shí)候沒(méi)有考慮到的。
本次活動(dòng)注重的是孩子對(duì)用蔬菜印畫(huà)的奇特感受，注重的是參與活動(dòng)的過(guò)程，而不是結(jié)果。當(dāng)然，類(lèi)似的活動(dòng)也應(yīng)注意對(duì)孩子技能的培養(yǎng)、操作習(xí)慣的培養(yǎng)等，這些也可在一日活動(dòng)中的各個(gè)環(huán)節(jié)中滲透，如區(qū)域游戲等，小組指導(dǎo)要比集體指導(dǎo)更為有效。技能水平提高了，在開(kāi)展類(lèi)似集體活動(dòng)的過(guò)程中孩子就可以充分發(fā)揮想象、創(chuàng)造力，充分體驗(yàn)藝術(shù)活動(dòng)帶來(lái)的各種樂(lè)趣了。
炒蔬菜教案篇十二
1、認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)蔬菜的名稱(chēng)及特征。
2、初步了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，知道多吃蔬菜對(duì)身體有益。
3、初步養(yǎng)成不挑食的良好習(xí)慣。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識(shí)。
6、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)蔬菜，讓幼兒知道常見(jiàn)蔬菜的名稱(chēng)并能說(shuō)出他們的作用。
7、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識(shí)。
多媒體課件;芹菜、蘿卜、香菇、大蒜的實(shí)物;布置小兔的“菜園”;小兔頭飾;紅、黃、白、綠色的籃子;各一個(gè)“鍋”。
一、情景導(dǎo)入：
播放課件(哭的聲音)：“是誰(shuí)在哭呢?它為什么會(huì)哭?”
引出前半段兒歌：“小黑小黑真愛(ài)吃，愛(ài)吃肉骨頭，愛(ài)吃火腿腸，就是不愛(ài)吃蔬菜。吃得太飽了，肚子脹脹的，小黑真是好難受。哎呀呀，怎么辦?”
二、認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)蔬菜。
師：“小黑(小黑狗)這么難受，該怎么辦呢?(引導(dǎo)幼兒主動(dòng)幫助別人)聽(tīng)說(shuō)小白(小白兔)的身體很健康，從來(lái)都不生病的，咱們?nèi)?wèn)問(wèn)小白吧!
小白(由另一名教師戴頭飾扮演)：小黑只吃肉不吃菜，大便不了，當(dāng)然會(huì)肚子疼?！拔已剑?lèi)?ài)吃蔬菜，什么樣的蔬菜我都愛(ài)吃，所以，我的身體棒棒的，從來(lái)都不生病。我還自己種了好多新鮮的蔬菜呢，帶你們到我的菜園參觀一下吧!”
出示小白的“菜園”(擺上許多芹菜、胡蘿卜、香菇、大蒜的實(shí)物)
師：“哇!小白種的菜真多呀，讓我們來(lái)看一下都有哪些菜吧?”(引導(dǎo)幼兒說(shuō)出這四種蔬菜的名稱(chēng)并通過(guò)多種感觀感知蔬菜的外形及特征)
1、芹菜：看一看它的顏色(綠綠的)、摸摸它的身體(軟軟的)、顏色(橘紅的')
2、胡蘿卜：看一看它的形狀(長(zhǎng)長(zhǎng)的、尖尖的)、摸一摸它的身體(光光的)
3、香茹：看一看它的形狀(像雨傘)、聞一聞它的味道(香香的)
4、大蒜：看一看它的形狀(圓圓的)、聞一聞它的味道(辣辣的)、掰開(kāi)看一看(一瓣一瓣的)
三、了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
師：“就吃這些小小的蔬菜，身體就會(huì)棒棒的嗎?”(疑惑的口氣)
小白：“別看它們長(zhǎng)得不起眼，但它們的本領(lǐng)可大了。
1、芹菜：小朋友多吃芹菜，就可以天天大便了，也不會(huì)像小黑一樣肚子疼。
2、胡蘿卜：小朋友們多吃胡蘿卜，眼睛就會(huì)變得更亮了。
3、香菇：香菇的營(yíng)養(yǎng)更加豐富，吃了身體會(huì)變得更健康。
4、蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點(diǎn)辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會(huì)把咱們身體里的病菌全部殺死。增強(qiáng)抵抗力，少生病。
四、幫小黑摘蔬菜。
師：“蔬菜這么有營(yíng)養(yǎng)，咱們趕緊摘一些送給小黑吧!”請(qǐng)把能幫助咱們大便的蔬菜放在綠色籃子里，把對(duì)眼睛好的蔬菜放在紅色籃子里，把能讓身體變得更健康的蔬菜放在白色籃子里，)把能殺死病菌的蔬菜放在黃色籃子里。(鞏固對(duì)蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的了解)
五、給小黑送蔬菜。
師：“咱們現(xiàn)在和小白一起把摘到的蔬菜送給小黑吧，引出后半段兒歌：
“我和小白來(lái)幫忙，拿了芹菜胡蘿卜，拿了香菜和大蒜，綠色蔬菜助消化，常吃它們才健康?！?BR> 六、為小黑做菜(鞏固記憶四種蔬菜的名稱(chēng)及外形特征)。
現(xiàn)在我們和小白一起來(lái)給小黑做一道好吃的菜吧!”
請(qǐng)把芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)放進(jìn)鍋里來(lái)：“炒、炒、炒芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)，炒好芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)出鍋了!
小黑：“你們做得菜真好吃，我已經(jīng)全部吃光了，謝謝你們!”過(guò)了一會(huì)，小黑大便了，肚子也不疼了。
小結(jié)：“小朋友們，蔬菜這么有營(yíng)養(yǎng)，本領(lǐng)這么大，你們一定要多吃蔬菜噢，這樣你們的身體才會(huì)棒棒的?！?BR> 現(xiàn)在讓我們和小黑、小白一起到外面做游戲吧!
蔬菜是幼兒園經(jīng)常要吃的食品，小朋友不愛(ài)吃，老師根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)，注重教學(xué)趣味性用變魔術(shù)的方法激發(fā)幼兒的興趣，運(yùn)用多樣化教學(xué)手段調(diào)動(dòng)幼兒學(xué)習(xí)的積極性，使幼兒在認(rèn)知能力和情感方面得到發(fā)展。通過(guò)觀察比較，發(fā)展幼兒觀察力，提高感知力，豐富了認(rèn)知。最后品嘗制品，激發(fā)了幼兒愛(ài)吃蔬菜的情感。
炒蔬菜教案篇十三
幼兒教育:。
一、通過(guò)適當(dāng)?shù)姆椒▽?duì)寶寶講解吃蔬菜的好處例如在識(shí)字、看圖、看電視的時(shí)候，向?qū)殞毿麄魇卟藢?duì)寶寶健康和健美的好處。
二、通過(guò)激勵(lì)的方法鼓勵(lì)寶寶吃蔬菜當(dāng)寶寶吃了蔬菜后就給予表?yè)P(yáng)、鼓勵(lì)，以增加寶寶吃蔬菜的積極性。
三、采用適當(dāng)?shù)?加工、烹調(diào)方法家長(zhǎng)要把菜切得細(xì)小一點(diǎn)，再搭配一些有鮮味的肉、魚(yú)等(不要加味精)一起烹，并經(jīng)常更換品種，使其成為色、香、味、形俱全的菜肴，才能提高寶寶吃蔬菜的興趣。
四、選擇寶寶感興趣的品種。如果發(fā)現(xiàn)寶寶對(duì)某種蔬菜感興趣(包括形狀、顏色等)那么就專(zhuān)門(mén)為寶寶做這個(gè)菜，既滿足了寶寶的好奇心，又讓寶寶吃了蔬菜。
五、吃一些生蔬菜可以給寶寶吃一些質(zhì)量好，沒(méi)污染的西紅柿、黃瓜、蘿卜、甜椒等或做成涼拌菜，它們常會(huì)因水分多，口感脆而被寶寶接受。
六、吃帶蔬菜的包子、餛飩、餃子，如果寶寶樂(lè)意吃面食，就在餡料中加入切細(xì)的韭菜、薺菜等蔬菜。
七、家長(zhǎng)帶頭吃蔬菜。
八、讓寶寶參與做菜。家長(zhǎng)可以鼓勵(lì)寶寶與自己一起擇菜，洗菜，在吃飯時(shí)，向同桌的人推薦吃寶寶動(dòng)手加工的蔬菜，讓寶寶有成就感，使寶寶逐漸親近蔬菜。
炒蔬菜教案篇十四
1.了解幾種常見(jiàn)的蔬菜及種子。
2.嘗試對(duì)蔬菜種子進(jìn)行比較、歸類(lèi)。
3.培養(yǎng)幼兒樂(lè)意在眾人面前大膽發(fā)言的習(xí)慣，學(xué)說(shuō)普通話。
4.培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。
(一)西紅柿、青椒、四季豆、南瓜等有籽的蔬菜。
(二)準(zhǔn)備教師、家長(zhǎng)、幼兒共同收集的蔬菜種子。
(三)準(zhǔn)備可讓幼兒畫(huà)蔬菜圖標(biāo)的小快紙張和水彩筆。
(一)說(shuō)蔬菜比賽：教室里擺放西紅柿、青椒、四季豆、南瓜等有籽蔬菜實(shí)物若干份。要求幼兒用完整語(yǔ)言說(shuō)出這些蔬菜的顏色、形狀和名稱(chēng)、說(shuō)對(duì)的小組領(lǐng)走一份蔬菜。
(二)觀察蔬菜：
1.引導(dǎo)幼兒把領(lǐng)回的蔬菜切開(kāi)，看看橫切面是什么樣的，縱切面又是什么樣的。
2.請(qǐng)幼兒把蔬菜籽剝下來(lái)了，放在盤(pán)子里，看看這些蔬菜的種子是什么樣的。
(三)認(rèn)識(shí)種子：看一看帶來(lái)的蔬菜種子標(biāo)本是什么樣的，像什么;摸一摸，并說(shuō)一說(shuō)有什么感覺(jué)。
(四)種子分類(lèi)：
1.請(qǐng)幼兒制作蔬菜小標(biāo)簽，貼在塑料袋上，制成種子標(biāo)本。
(五)活動(dòng)延伸：
將學(xué)習(xí)包《主題活動(dòng)、蔬菜拼圖》中的圖片放到操作區(qū)讓幼兒操作。
本活動(dòng)中，幼兒已積累了一些對(duì)蔬菜認(rèn)識(shí)的經(jīng)驗(yàn)，因此孩子們都能說(shuō)出常見(jiàn)的蔬菜，通過(guò)觀察蔬菜的形，了解其名稱(chēng)和特征，教學(xué)中，我采用了圖片和蔬菜結(jié)合的方式，讓小朋友更直觀、更真實(shí)的觀察蔬菜，并讓他們運(yùn)用自己已有的經(jīng)驗(yàn)講一講，擴(kuò)展對(duì)蔬菜的`進(jìn)一步認(rèn)識(shí)。對(duì)顆粒較大的菜籽認(rèn)識(shí)較清晰如：南瓜、蒜、小青豆等，對(duì)哪些形狀、顏色都差不多的菜籽孩子們要分他們辨別難度較大，所以我只挑選一些較大顆粒的菜籽讓幼兒分類(lèi)?；顒?dòng)結(jié)束后我?guī)в變簩⑿〔俗逊N在花盆里放在植物角，供幼兒觀察。
本活動(dòng)中幼兒已積累了一些對(duì)蔬菜認(rèn)識(shí)的經(jīng)驗(yàn)，因此孩子們都能說(shuō)出常見(jiàn)的蔬菜，通過(guò)觀察蔬菜的形，了解其名稱(chēng)和特征，教學(xué)中，我采用了圖片和蔬菜結(jié)合的方式，讓小朋友更直觀、更真實(shí)的觀察蔬菜，并讓他們運(yùn)用自己已有的經(jīng)驗(yàn)講一講，擴(kuò)展對(duì)蔬菜的進(jìn)一步認(rèn)識(shí)。對(duì)顆粒較大的菜籽認(rèn)識(shí)較清晰如：南瓜、蒜、小青豆等，對(duì)哪些形狀、顏色都差不多的菜籽孩子們要分他們辨別難度較大，所以我只挑選一些較大顆粒的菜籽讓幼兒分類(lèi)?；顒?dòng)結(jié)束后我?guī)в變簩⑿〔俗逊N在花盆里放在植物角，供幼兒觀察。
炒蔬菜教案篇十五
活動(dòng)目標(biāo)：
1、區(qū)分常見(jiàn)蔬菜的實(shí)用部位。
2、了解不同蔬菜有不同的營(yíng)養(yǎng)，多吃蔬菜營(yíng)養(yǎng)好。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、操作角：第一組：芹菜、蘿卜、西紅柿、花菜、蠶豆；第二組：胡蘿卜、芹菜、辣椒、花菜；第三組：卷心菜、土豆、辣椒、花菜、蘿卜；第四組：菠菜、土豆、花菜、毛豆、蘿卜。
2、在每個(gè)操作角中，放上分別貼有根、莖、葉、果實(shí)、花、種子的筐子。
3、記錄表、筆。
4、見(jiàn)操作材料包“什么部位可以吃”
活動(dòng)過(guò)程：
一、回憶買(mǎi)菜（進(jìn)一步復(fù)習(xí)鞏固《菜場(chǎng)》）。
1、討論：你在菜場(chǎng)買(mǎi)了什么菜？
2、復(fù)習(xí)歌曲《菜場(chǎng)》。
3、將幼兒所說(shuō)的蔬菜品種編入歌曲《菜場(chǎng)》的歌詞中。
二、揀菜（能根據(jù)實(shí)用部位進(jìn)行分菜）。
1、討論：買(mǎi)了這么多菜，是不是現(xiàn)在就可以吃了？為什么？
2、幼兒根據(jù)蔬菜的食用部位進(jìn)行揀菜，并放入相應(yīng)的筐內(nèi)。
三、交流（通過(guò)討論交流，進(jìn)一步了解蔬菜的哪些部位可以吃。）。
1、分辨可以吃的是蔬菜的哪一部分，分別揀出各種蔬菜可以吃的部分。
2、用記錄表的方式記錄蔬菜的不同食用部位，按根、莖、葉、果實(shí)、花、種子進(jìn)行分類(lèi)，引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)蔬菜的食用部位各有不同。
3、在這些蔬菜里我們喜歡吃的是什么？聽(tīng)教師介紹它們的營(yíng)養(yǎng)，知道各種蔬菜的營(yíng)養(yǎng)不同，應(yīng)該吃不同的蔬菜。
4、討論：哪種蔬菜我們不太愛(ài)吃，它有營(yíng)養(yǎng)嗎？如果遇到不愛(ài)吃的蔬菜，怎么辦？
炒蔬菜教案篇十六
產(chǎn)婦身體損失一部分血液，需要及時(shí)補(bǔ)充；生殖器官發(fā)生損傷，需要修復(fù)；新生兒吃奶，需要大量分泌乳汁。根據(jù)這些生理特點(diǎn)，產(chǎn)婦在產(chǎn)褥期除多吃些肉、蛋、魚(yú)等食品外，還要多吃一些蔬菜。
方法。
蓮藕中含有大量的淀粉維生素和礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐盛，平淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良藥，能夠健脾益胃，潤(rùn)躁養(yǎng)陰，行血化淤，清熱生乳。產(chǎn)婦多吃蓮藕，能及早掃除腹內(nèi)積存的淤血，增進(jìn)食欲，幫助消化，促使乳汁分泌，有助于對(duì)新生兒的喂養(yǎng)。
蔬菜二：黃花菜。
資料。
蔬菜三：黃芽菜。
黃芽菜中含有大量蛋白質(zhì)、維生素c、纖維素等，蛋白質(zhì)是生長(zhǎng)組織細(xì)胞的主要原料，能修回生孩子時(shí)損傷的組織，維生素c能增長(zhǎng)血管壁的彈性和韌性，防止發(fā)生出血，纖維素能通腸潤(rùn)便，防止產(chǎn)婦發(fā)生便秘。
海帶中含碘和鐵較多，碘是制造甲狀腺素的.主要原料，鐵是制造血細(xì)胞的主要原料，產(chǎn)婦多吃這種蔬菜，能增長(zhǎng)乳汁中的含量。新生兒吃了這種乳汁，有利于身體的生長(zhǎng)發(fā)育，防止因此引起的呆小癥。鐵是制造紅細(xì)胞的主要原料，有預(yù)防貧血的作用。
蔬菜五：萵筍。
萵筍含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，尤其含礦物資鈣、磷、鐵較多，能助長(zhǎng)骨骼、牢固牙齒。萵筍有清熱、利尿、活血、通乳的作用，尤其合適產(chǎn)后少尿及無(wú)乳的人食用。
炒蔬菜教案篇十七
洋蔥頭實(shí)物及圖片、黃瓜實(shí)物及圖片（有切開(kāi)和不切開(kāi)的）、玉米、蓮藕、南瓜、胡蘿卜等。
活動(dòng)目標(biāo)。
認(rèn)識(shí)一些常見(jiàn)的蔬菜及其特定切面的紋樣。
根據(jù)蔬菜擺放的位置，嘗試畫(huà)出其前后位置及蔬菜內(nèi)部的紋樣。
活動(dòng)過(guò)程。
一、觀察蔬菜外形及切開(kāi)面。
1、出示ppt課件。
師：看看有些什么蔬菜？誰(shuí)能用完整的話一次介紹2~3種蔬菜，說(shuō)出蔬菜的顏色及形狀？
2、出示切開(kāi)的實(shí)物洋蔥頭，觀察并交流。
師：看到洋蔥切開(kāi)來(lái)有一條線，彎彎的像雨滴形。剛才是豎著切開(kāi)來(lái)的，橫著切開(kāi)；來(lái)會(huì)是什么樣呢？（教師再切開(kāi)洋蔥）師：如果我們用筆寶寶畫(huà)，會(huì)是什么樣？（出示范例）。
3、出示黃瓜的'橫切面作品師：看看這是什么蔬菜？切開(kāi)來(lái)像什么？里面有什么？
二、幼兒作畫(huà)、教師指導(dǎo)。
1、說(shuō)說(shuō)捉迷藏師：在畫(huà)面里你看到了什么？誰(shuí)在前面？誰(shuí)躲在后面？
2、畫(huà)畫(huà)捉迷藏師：把這么多的蔬菜組合在一起就會(huì)變成一幅美麗的畫(huà)，在這幅畫(huà)里你一定要讓你的蔬菜寶寶玩捉迷藏的游戲。
3、幼兒自選座位，觀察蔬菜，并嘗試作畫(huà)。
師：看看桌子上有哪些蔬菜？什么蔬菜在前面？什么蔬菜在后面？畫(huà)的時(shí)候要先畫(huà)前面的蔬菜，再畫(huà)躲在后面的蔬菜。
三、欣賞交流師。
我們看看這些蔬菜寶寶有沒(méi)有玩捉迷藏的游戲？幼兒教育網(wǎng)。
炒蔬菜教案篇一
1、 進(jìn)一步了解幾種常見(jiàn)的蔬菜的名稱(chēng)及外形特征，感受蔬菜的多樣性。
2、 學(xué)習(xí)用好聽(tīng)的詞語(yǔ)描述各種蔬菜的特征。
用好聽(tīng)的詞語(yǔ)描述蔬菜的各種外形特征。
1、 擬人化的青菜奶奶，各種各樣的蔬菜及底座。
2、 在家里向爸爸媽媽簡(jiǎn)單了解一些蔬菜的名稱(chēng)及外形特征。
一、 情景導(dǎo)入。
1、 聽(tīng)生日歌，了解今天是青菜奶奶過(guò)生日。
提問(wèn)：這是一首什么歌？什么時(shí)候唱這首歌？（出示青菜奶奶）“我是青菜奶奶，今天，我特別高興，因?yàn)榻裉焓俏业纳?，我得去?zhǔn)備準(zhǔn)備，等會(huì)兒我的蔬菜朋友要來(lái)為我慶祝生日呢?！?BR> 2、 了解青菜奶奶的客人。
――聽(tīng)，誰(shuí)在敲門(mén)？
青椒：“青菜奶奶在家嗎？”“誰(shuí)?。俊薄扒嗖四棠?，我是胖胖、綠綠的青椒?！鼻炎樱骸扒嗖四棠?，我是長(zhǎng)長(zhǎng)的、細(xì)細(xì)的、穿著紫色外套的茄子啊?！狈眩骸扒嗖四棠棠?，我是紅紅的、滑滑的、摸起來(lái)軟軟的番茄?！鼻嗖四棠蹋骸皻g迎歡迎！快請(qǐng)進(jìn)。”蔬菜朋友：“祝青菜奶奶身體健康，生日快樂(lè)！”青菜：“謝謝大家?！?BR> 二、 了解各種蔬菜的名稱(chēng)及外形特征。
1、 剛才誰(shuí)來(lái)了？他們是怎么介紹自己的？
2、 猜一猜，今天還會(huì)有哪些蔬菜來(lái)給奶奶慶祝生日呢？
3、 這么多客人呀，青菜奶奶都認(rèn)不出他們了，請(qǐng)小朋友來(lái)幫忙介紹一下這些客人吧?。ㄒ龑?dǎo)幼兒仔細(xì)觀察）
如：我是細(xì)細(xì)的、長(zhǎng)長(zhǎng)的、綠綠的吃起來(lái)脆脆的黃瓜，我是圓圓的、扁扁的、像帽子一樣的卷心菜等等。
三、 拓展幼兒對(duì)更多蔬菜的了解與認(rèn)識(shí)。
1、 青菜奶奶的朋友可真多啊，看看還有誰(shuí)呀？（出示實(shí)物并介紹）
如：我是春筍，長(zhǎng)在竹林里，祝奶奶生日快樂(lè)！
2、 了解蔬菜對(duì)人類(lèi)的好處，說(shuō)一說(shuō)蔬菜有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，引導(dǎo)幼兒要多吃蔬菜。
四、 延伸部分。
在音樂(lè)聲中，帶領(lǐng)幼兒去種植園實(shí)地觀察各種蔬菜。
炒蔬菜教案篇二
一、請(qǐng)寶寶把小手伸進(jìn)摸箱摸一摸并猜一猜。
2、鼓勵(lì)寶寶大膽表達(dá)，老師進(jìn)行總結(jié)，豐富寶寶的詞匯。
3、師：一個(gè)是圓圓的、滑滑的；一個(gè)是長(zhǎng)長(zhǎng)的、麻麻的。
二、引導(dǎo)寶寶將自己摸到的蔬菜拿出來(lái)看一看，描述一下它的外形特征。
1、師：請(qǐng)寶寶看一看蔬菜娃娃是什么。它是什么顏色？長(zhǎng)什么樣子？
2、鼓勵(lì)寶寶大膽表達(dá)，老師再次進(jìn)行總結(jié)。
3、師：西紅柿是紅紅的、圓圓的、滑滑的；黃瓜是綠綠的、長(zhǎng)長(zhǎng)的、麻麻的。
三、將黃瓜和西紅柿切成小塊，分發(fā)給寶寶品嘗并請(qǐng)寶寶說(shuō)一說(shuō)它們的味道。
師：請(qǐng)寶寶嘗嘗這兩種蔬菜的味道一樣不一樣，它們是什么味道？
炒蔬菜教案篇三
教案目的：
1、老師帶領(lǐng)幼兒一起認(rèn)識(shí)蔬菜，并指導(dǎo)蔬菜的名稱(chēng)。
2、幼兒在老師的陪同下一起用蔬菜做娃娃，加強(qiáng)幼兒對(duì)蔬菜的好感。
教案準(zhǔn)備：
1、卷心菜、土豆、辣椒、芋艿、西紅柿若干。
3、小籮筐。
4、書(shū)面紙上畫(huà)有單線條娃娃臉圖案一個(gè)。
教案過(guò)程：
一、教師介紹蔬菜寶寶。
1．師：今天來(lái)了許多小客人，我們來(lái)看看是誰(shuí)來(lái)了?
(出示卷心菜)這是誰(shuí)呀?引導(dǎo)孩子說(shuō)說(shuō)卷心菜的名稱(chēng)、顏龜、形狀，并向卷心菜問(wèn)好。
(出示土豆)這是誰(shuí)呀?引導(dǎo)孩子說(shuō)說(shuō)土豆的名稱(chēng)、顏色、形狀，并向土豆問(wèn)好。
出示辣椒、芋艿、西紅柿，方法同上。
2．師：今天蔬菜寶寶要來(lái)跟我們做游戲，我們歡迎它們吧。
二、蔬菜寶寶回家。
1．師：蔬菜寶寶說(shuō)它們擠在一起很不舒服，請(qǐng)小朋友幫幫忙把它們分開(kāi)放。
2．出示5種蔬菜的標(biāo)記和籮筐，引導(dǎo)孩子按標(biāo)記分放蔬菜。
3．孩子將蔬菜按標(biāo)記分放，教師和孩子一起檢查有否放錯(cuò)，并以蔬菜寶寶的口吻表示感謝。
三、蔬菜娃娃真可愛(ài)。
1．師(出示娃娃臉圖片)：蔬菜太可愛(ài)了，我們要把這么多蔬菜變成一個(gè)可愛(ài)的.蔬菜娃娃。
2．和孩子一起討論怎樣將蔬菜變成蔬菜娃娃。
蔬菜娃娃的頭發(fā)可以請(qǐng)什么蔬菜寶寶來(lái)變呀?(請(qǐng)一孩子取卷心菜，教師示范放到合適的地方。)。
蔬菜娃娃的臉盤(pán)可以請(qǐng)什么蔬菜寶寶來(lái)變呀？(教師引導(dǎo)孩子用連接的方法擺放。)。
蔬菜娃娃的嘴巴紅紅的、彎彎的，可以請(qǐng)誰(shuí)來(lái)變呢?(出示芋艿)。
這是誰(shuí)呀?猜猜它想變成蔬菜娃娃臉上的什么?（眼睛。）(出示西紅柿)。
哎呀，西紅柿著急了，它說(shuō)我也要變，它可以變什么呢?(臉頰的紅暈。)。
3．孩子取放各種蔬菜做蔬菜娃娃。
4．(出示三個(gè)土豆)看看蔬菜娃娃還缺什么?(耳朵、鼻子。)耳朵(鼻子)長(zhǎng)在哪里？
5．蔬菜娃娃做好嘍，蔬菜娃娃瞇瞇笑，蔬菜娃娃真可愛(ài)。
6．引導(dǎo)孩子和可愛(ài)的蔬菜娃娃說(shuō)再見(jiàn)。
炒蔬菜教案篇四
2、通過(guò)親自“烹飪”，激發(fā)幼兒愛(ài)勞動(dòng)的興趣，同時(shí)教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜的好習(xí)慣。
3、引導(dǎo)孩子樂(lè)于接受治療。鼓勵(lì)、培養(yǎng)小朋友不怕打針的勇敢精神。
4、知道檢查身體的重要性。
1、多種蔬菜(菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等)。
2、烹飪用具、音樂(lè)磁帶、小籃子。
3、豐富詞匯：維生素。
買(mǎi)菜、認(rèn)識(shí)、了解常見(jiàn)蔬菜、烹飪、品嘗、收拾、整理、針對(duì)中班幼兒，對(duì)其糾正挑食、偏食的心理與行為，進(jìn)而愛(ài)吃各種食物，均有著重要的影響。
1、進(jìn)超市、《買(mǎi)菜》音樂(lè)導(dǎo)入。
師：小朋友，你們看這是什么地方?幼：××蔬菜超市!師：我們到超市里去買(mǎi)點(diǎn)喜歡吃的蔬菜吧。(音樂(lè))。
師：請(qǐng)把你買(mǎi)的菜放在桌子上，排好。
師：啊，你們可真能干!買(mǎi)了那么多，都有什么菜呀?
2、認(rèn)識(shí)蔬菜，了解其豐富營(yíng)養(yǎng)(分別出示)。
師：這是菠菜，長(zhǎng)得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰(shuí)喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營(yíng)養(yǎng)?菠菜里含有va，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經(jīng)常口腔潰瘍，那是因?yàn)樯眢w里缺少了va，所以請(qǐng)小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有那些蔬菜里含有va嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有va。還有一種蔬菜里面含有va你知道是什么菜嗎?請(qǐng)你們猜一猜它是桔紅色的，動(dòng)物中兔子和馬非常愿吃。對(duì)!是胡蘿卜。
師：你們看，這是什么菜?西紅柿，你們吃過(guò)西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營(yíng)養(yǎng)，象vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅(jiān)固，還能防止牙齦出血。
師：小朋友平時(shí)都是誰(shuí)做菜給你們吃呀?咱們自己也來(lái)做一個(gè)菜嘗嘗好吧。
烹飪過(guò)程(介紹大蒜的營(yíng)養(yǎng))對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育、隨機(jī)教育，共同分享勞動(dòng)成果并學(xué)會(huì)收拾整理。
班上的孩子都能說(shuō)出幾種常見(jiàn)的蔬菜名稱(chēng)，有的孩子認(rèn)識(shí)的.還不少，在活動(dòng)中我通過(guò)讓孩子觀察觸摸實(shí)物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過(guò)讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說(shuō)：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥;西紅柿有維生素，我喜歡吃;于是就組織孩子說(shuō)說(shuō)喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營(yíng)養(yǎng)，但是他們對(duì)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)及對(duì)我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)幼兒來(lái)說(shuō)確實(shí)難度很大，別說(shuō)孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個(gè)比較抽象的概念。
炒蔬菜教案篇五
1、熟悉常見(jiàn)的蔬菜，學(xué)習(xí)兒歌。
2、通過(guò)買(mǎi)賣(mài)活動(dòng)，嘗試改編兒歌。
一、引出活動(dòng)。
教師手拿一袋蔬菜進(jìn)入教室。
師：今天菜場(chǎng)大開(kāi)門(mén)，小白兔要賣(mài)蔬菜了，老師忙著幫忙擺攤呢！教師擺放蔬菜，并一一詢(xún)問(wèn)幼兒其菜名。（按兒歌內(nèi)容擺放）。
二、談話活動(dòng)（出示小白兔布偶）。
1、師：小白兔很動(dòng)腦筋，它還編了一個(gè)好聽(tīng)的兒歌來(lái)招攬生意，你們想不想一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)?。浚ㄖv述兒歌）。
2、師：我們小朋友想不想和小白兔一樣能干??？我們也來(lái)說(shuō)說(shuō)看好嗎？（幼兒的講述若有困難，則再來(lái)一次）。
3、師：小動(dòng)物聽(tīng)到了兒歌，都去買(mǎi)蔬菜了，你們想不想也去買(mǎi)??？要求：買(mǎi)好后神氣的坐在位子上，我要請(qǐng)能干的小朋友報(bào)出菜名。
1、師：找人少的`地方去買(mǎi)菜，我們是講文明、懂禮貌的好孩子。
2、師：哪個(gè)能干的小朋友告訴我，你買(mǎi)到了什么蔬菜？（重復(fù)2到3次）。
3、師：誰(shuí)能把自己買(mǎi)到的蔬菜，也編進(jìn)小白兔的兒歌里？（若小朋友編不了時(shí)，教師自己編一個(gè)。重復(fù)2到3次）。
四、講評(píng)活動(dòng)。
炒蔬菜教案篇六
1、能說(shuō)出常見(jiàn)蔬菜的名稱(chēng)及顏色。
2、了解常見(jiàn)蔬菜的價(jià)值。
3、明白愛(ài)吃蔬菜好處多。
4、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)蔬菜，讓幼兒知道常見(jiàn)蔬菜的名稱(chēng)并能說(shuō)出他們的作用。
5、了解吃飯對(duì)身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。
1、物質(zhì)準(zhǔn)備：常見(jiàn)蔬菜圖片。
2、精神準(zhǔn)備：生活中見(jiàn)過(guò)和吃過(guò)的蔬菜的顏色及好處的經(jīng)驗(yàn)。
知道愛(ài)吃蔬菜好處多。
明白蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
(一)導(dǎo)入：手指謠《拍拍小手》激發(fā)興趣。
(二)展開(kāi):。
1、猜謎語(yǔ)(謎底：西紅柿、茄子)。
2、根據(jù)要求，幼兒說(shuō)出自己見(jiàn)過(guò)的不同顏色的蔬菜(紅色，白色)。
3、出示常見(jiàn)蔬菜，請(qǐng)兒說(shuō)出喜歡的蔬菜及原因。
4、教師說(shuō)出個(gè)別蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
5、請(qǐng)個(gè)別幼兒說(shuō)出喜歡的一種蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(黃瓜，玉米等)。
(三)結(jié)束：
教師小結(jié)：回顧剛才說(shuō)過(guò)的蔬菜寶寶的'顏色和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
家園共育，回家找到自己愛(ài)吃的蔬菜，和爸爸媽媽討論營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
蔬菜，是我們每天都會(huì)接觸到的食物，小朋友看得見(jiàn)，嘗的到，聊起來(lái)可以直入主題。本次活動(dòng)是中班的健康領(lǐng)域活動(dòng)《我愛(ài)吃蔬菜》。把健康和語(yǔ)言領(lǐng)域結(jié)合起來(lái)的綜合活動(dòng)。目的是讓幼兒了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及其基本特征，從而喜歡吃蔬菜。首先，我以手指謠的方式吸引幼兒的注意力，再用猜謎語(yǔ)的方法讓幼兒能再現(xiàn)蔬菜的特征。接下來(lái)切入正題，通過(guò)和幼兒討論的方式了解她們對(duì)蔬菜的顏色的分類(lèi)及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的認(rèn)識(shí)。接下來(lái)引導(dǎo)幼兒了解大蒜，洋蔥這樣的蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，讓幼兒喜歡吃，增加抵抗力。
優(yōu)點(diǎn):。
1.給幼兒充分的發(fā)表言論的機(jī)會(huì)，讓幼兒有機(jī)會(huì)說(shuō)。
2.細(xì)致的引導(dǎo)幼兒明白了蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
3.通過(guò)顏色分類(lèi)的方式提取了幼兒對(duì)蔬菜的了解。
缺點(diǎn):。
1.教具準(zhǔn)備不充分，缺少實(shí)物的示范。
2.語(yǔ)言感染力不夠。
3.活動(dòng)中沒(méi)有讓幼兒動(dòng)起來(lái)的部分。
以上是我對(duì)本次活動(dòng)的認(rèn)識(shí)反思，在今后的教學(xué)中我會(huì)多多學(xué)習(xí)先進(jìn)的理念及教學(xué)方法，改正自己的缺點(diǎn)，提升自己。
炒蔬菜教案篇七
《指南》中指出，幼兒審美經(jīng)驗(yàn)的獲得，是一種在審美范疇內(nèi)感悟生命的能力和看待事物的新的方式和經(jīng)驗(yàn)獲得，而這種直覺(jué)、想象、頓悟的感性思維方式有別于通過(guò)科學(xué)認(rèn)知等領(lǐng)域的學(xué)習(xí)所發(fā)展起來(lái)的那種邏輯的、程序性的理性思維方式，只有二者的相輔相成，才能使幼兒整體地、更完美的理解世界。在以往幼兒繪畫(huà)重疊物體時(shí)，經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)畫(huà)面中前面的物體比后面的物體高，或是出現(xiàn)“透視畫(huà)”、“斷裂畫(huà)”的現(xiàn)象。盡管藝術(shù)活動(dòng)中，對(duì)幼兒的表現(xiàn)技法不做過(guò)多要求，但出現(xiàn)了以上幾種情況，顯然是幼兒對(duì)事物缺少科學(xué)的認(rèn)知。又結(jié)合主題《有用的植物》中“在菜場(chǎng)里”的線索點(diǎn)，要求幼兒“運(yùn)用重疊、疊高等方式繪畫(huà)蔬菜”。
因此，我設(shè)計(jì)了此次活動(dòng)，讓幼兒在嘗試?yán)L畫(huà)重疊蔬菜的過(guò)程中，學(xué)習(xí)重疊畫(huà)的表現(xiàn)技法，產(chǎn)生初步的空間感;而通過(guò)介紹蔬菜的方式，了解蔬菜對(duì)人體的益處，從而更愛(ài)吃蔬菜。
1、幼兒“重疊畫(huà)”的表現(xiàn)能力。
進(jìn)入大班的幼兒漸漸地開(kāi)始嘗試?yán)L畫(huà)重疊畫(huà)。活動(dòng)之前我班幼兒嘗試?yán)L畫(huà)過(guò)《登長(zhǎng)城》、《蘑菇娃娃的舞蹈》、《好吃的紅蘿卜》等用重疊的手法進(jìn)行表現(xiàn)的作品，已經(jīng)積累了一些相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)，我也發(fā)現(xiàn)幼兒對(duì)遮住后面物體的邊緣部分繪畫(huà)得比較好，而對(duì)于遮住中間部分感到有一定的困難，常常會(huì)出現(xiàn)“斷裂”的現(xiàn)象。所以，在本次活動(dòng)中，在幼兒已有經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，提高多種重疊技法的表現(xiàn)。
2、幼兒不愛(ài)吃蔬菜的現(xiàn)象。
經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到家長(zhǎng)說(shuō)，“我們家小孩就不愛(ài)吃蔬菜”、“每次給她煮蔬菜面，總把胡蘿卜挑出來(lái)”……可見(jiàn)，幼兒不愛(ài)吃蔬菜的現(xiàn)象還是挺普遍的。有的不愛(ài)吃生菜、有的不愛(ài)吃胡蘿卜，也有些幼兒在吃“炒三絲”時(shí)，把肉絲全挑出來(lái)，最后盤(pán)子里只剩青椒絲和叫茭白絲。所以，教師希望通過(guò)幼兒在本次活動(dòng)中繪畫(huà)、介紹蔬菜，讓幼兒知道蔬菜對(duì)人體的益處，從而改善挑食的壞習(xí)慣。
情節(jié)一：“河馬先生開(kāi)蔬菜店”。
教師運(yùn)用幼兒喜歡動(dòng)物的年齡特點(diǎn)，在活動(dòng)導(dǎo)入時(shí)出示了可愛(ài)的“河馬先生”，立馬吸引幼兒的眼球;以及“河馬先生開(kāi)蔬菜店”的情節(jié)，使活動(dòng)變得更加有趣。
情節(jié)二：“請(qǐng)廣告公司設(shè)計(jì)蔬菜廣告牌”。
第二個(gè)情節(jié)教師是這樣設(shè)計(jì)的――“廣告公司送來(lái)了兩幅蔬菜廣告牌，你們覺(jué)得河馬先生會(huì)喜歡那幅作品?”幼兒通過(guò)對(duì)比“重疊”與“分散”兩幅不一樣的作品，直觀地感受到重疊畫(huà)的美感。在這之前幼兒已經(jīng)具備一些重疊畫(huà)得表現(xiàn)技巧和欣賞能力，所以，多數(shù)幼兒可能覺(jué)得是重疊的那幅比較好看，并說(shuō)說(shuō)河馬先生喜歡的理由。然后，教師又將這種經(jīng)驗(yàn)引伸到幼兒的生活中，讓幼兒知道“蔬菜就像小朋友，喜歡你靠著我，我挨著你，才不會(huì)覺(jué)得孤單”，進(jìn)一步加深幼兒對(duì)“重疊畫(huà)”的喜歡。
情節(jié)三：“幫助河馬先生設(shè)計(jì)廣告牌”。
這個(gè)部分主要是幼兒操作的過(guò)程，教師也運(yùn)用情境性的語(yǔ)言作為這個(gè)環(huán)節(jié)的導(dǎo)入“森林這么大，河馬先生需要很多的蔬菜廣告牌，我們一起幫它設(shè)計(jì)好嗎?”來(lái)激發(fā)孩子繪畫(huà)興趣，并感受到幫助他人的樂(lè)趣。
情節(jié)四：“為廣告牌作廣告語(yǔ)”。
教師組織開(kāi)展本次活動(dòng)，目的不僅僅是為了提高了繪畫(huà)的表現(xiàn)技巧，還希望通過(guò)此次活動(dòng)讓幼兒了解蔬菜對(duì)人體的益處，并樂(lè)意在生活中多吃蔬菜，讓活動(dòng)真正為生活所服務(wù)?；顒?dòng)最后環(huán)節(jié)雖說(shuō)是為河馬先生的蔬菜店作廣告語(yǔ)，實(shí)則是讓幼兒了解各種蔬菜的作用，讓幼兒更愛(ài)吃蔬菜。
1、在繪畫(huà)蔬菜時(shí)，能分辨物體的前后關(guān)系，嘗試運(yùn)用重疊的方法在畫(huà)面上表現(xiàn)蔬菜。
2、在說(shuō)廣告語(yǔ)的過(guò)程中，知道蔬菜對(duì)人體的益處，愿意在生活中多吃蔬菜。
3、培養(yǎng)幼兒動(dòng)手操作的能力，并能根據(jù)所觀察到得現(xiàn)象大膽地在同伴之間交流。
4、培養(yǎng)幼兒的欣賞能力。
1、課件、記號(hào)筆、鉛畫(huà)紙
2、圖片：青菜、西紅柿、胡蘿卜(部分)
一、導(dǎo)入情景，引起興趣。
提問(wèn)一：播放圖片1――你們猜這是誰(shuí)?
情景導(dǎo)入：原來(lái)是河馬先生(出現(xiàn)“河馬”的圖片)。河馬先生開(kāi)了一家蔬菜店(出現(xiàn)“蔬菜店”的圖片)，這家蔬菜店座落在森林的深處，平時(shí)很少有小動(dòng)物經(jīng)過(guò)，所以它邀請(qǐng)廣告公司幫它設(shè)計(jì)蔬菜廣告牌，能讓更多的人知道它的蔬菜店。
二、說(shuō)說(shuō)布局，畫(huà)畫(huà)重疊。
1、了解“重疊畫(huà)”。
提問(wèn)二：播放圖片2――過(guò)了幾天，廣告公司拿來(lái)了兩幅設(shè)計(jì)好的蔬菜廣告牌，你們覺(jué)得河馬先生會(huì)選擇哪那副呢?為什么?(感受重疊畫(huà)的美感)
2、擺放青菜的位置。
提問(wèn)四：播放圖片4(青菜、胡蘿卜、西紅柿、蘑菇)――這四個(gè)蔬菜中，第一個(gè)出場(chǎng)的是誰(shuí)?為什么?(引導(dǎo)幼兒作畫(huà)時(shí)要先畫(huà)最大的物體)
教師提示：青菜放在中間往右或左一點(diǎn)的位置更好看。
3.畫(huà)胡蘿卜(演示中間部分被擋住的物體的繪畫(huà)方法)
提問(wèn)五：這會(huì)是哪個(gè)蔬菜的一部分?哦，是胡蘿卜啊!胡蘿卜真調(diào)皮，露出半截小身體，另外半邊身體怎么畫(huà)呢?(教師故意畫(huà)錯(cuò)位置，讓幼兒想辦法，應(yīng)該怎么畫(huà)胡蘿卜的另外一班才看起來(lái)不像“斷掉”的)。
4.擺放西紅柿的位置。
提問(wèn)六：畫(huà)面中什么地方是空空的?那我們把西紅柿畫(huà)在畫(huà)面空空的地方吧。
5.畫(huà)蘑菇。
西紅柿孤零零的真可憐，我們請(qǐng)蘑菇來(lái)陪陪它(教師演示繪畫(huà)露出一半的蘑菇)。
提問(wèn)七：為什么只看到一半的蘑菇呢?
提問(wèn)八：你們發(fā)現(xiàn)了嗎?胡蘿卜和蘑菇被擋住的地方是不一樣的，請(qǐng)你來(lái)說(shuō)一說(shuō)。
小結(jié)：對(duì)呀，同樣是兩樣物體重疊，胡蘿卜被擋住的是中間部分，所以畫(huà)好了一半要跳過(guò)去再畫(huà)另一半;而蘑菇擋住的旁邊一部分，只要畫(huà)露出來(lái)的那一半就行了。
三、畫(huà)畫(huà)蔬菜，感知重疊。
1、森林這么大，河馬先生需要很多的蔬菜廣告牌，我們一起幫它設(shè)計(jì)好嗎?播放圖片5――你們看，這么多的蔬菜中請(qǐng)你挑選幾種蔬菜，為河馬先生設(shè)計(jì)廣告牌。當(dāng)然，你也可以畫(huà)圖片中沒(méi)有的蔬菜。
2、觀察要點(diǎn)：
提醒幼兒不要畫(huà)“斷掉”的胡蘿卜。
引導(dǎo)幼兒繪畫(huà)重疊的蔬菜，注意畫(huà)面的布局(不要畫(huà)散開(kāi)的蔬菜、不要畫(huà)排隊(duì)的蔬菜等)。
四、欣賞作品，說(shuō)說(shuō)廣告語(yǔ)。
你們的廣告牌設(shè)計(jì)好了嗎?河馬先生等著要開(kāi)店呢，他想看看你們?cè)O(shè)計(jì)得怎么樣了?
1.欣賞作品。
提問(wèn)九：誰(shuí)和誰(shuí)是重疊的?請(qǐng)你說(shuō)說(shuō)這些蔬菜的重疊是怎么畫(huà)的嗎?
2、說(shuō)廣告語(yǔ)。
蔬菜廣告牌做好了，我們還得為它設(shè)計(jì)一句廣告語(yǔ)，這樣河馬先生蔬菜店的生意才會(huì)更好。
總結(jié)：既然蔬菜這么有營(yíng)養(yǎng)，那大家一定要多吃蔬菜哦!
炒蔬菜教案篇八
1、在“好喝的蔬菜湯”游戲情境中，運(yùn)用已有經(jīng)驗(yàn)，嘗試用肢體動(dòng)作表現(xiàn)不同蔬菜的特征。
2、跟著音樂(lè)一起玩，遵守音樂(lè)游戲的規(guī)則。
經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：了解蔬菜的顏色、形狀、做法；會(huì)唱歌曲菜場(chǎng)。
材料準(zhǔn)備：各種蔬菜圖片、音樂(lè)。
知道每種蔬菜都有很豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。嘗試用動(dòng)作表現(xiàn)蔬菜的造型。
了解游戲的玩法，跟著規(guī)則與音樂(lè)進(jìn)行游戲。
要求：二聲部能夠協(xié)作唱出菜場(chǎng)里熱鬧的氛圍。
1、說(shuō)一說(shuō)。
“你最喜歡什么蔬菜，為什么？”（幼兒表達(dá)表現(xiàn)）。
2、做一做。
“我的菜籃子里準(zhǔn)備了許多蔬菜，誰(shuí)能做做這個(gè)蔬菜的動(dòng)作，讓大家猜一猜？”
：我的菜籃子有大番茄、胡蘿卜、青菜、白菜等等，每種菜都有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，幫助我們天天成長(zhǎng)，所以每種菜都要嘗一嘗。
“今天，媽媽又要到菜場(chǎng)里去買(mǎi)菜了，那會(huì)買(mǎi)些什么菜呢？”（解決難點(diǎn)）。
提問(wèn)：
·我一共買(mǎi)了幾種菜？
·我今天買(mǎi)了這么多菜準(zhǔn)備做什么好吃的呢？（幼兒猜想）。
：天氣越來(lái)越冷了，如果能夠喝上一碗熱乎乎的蔬菜湯，不僅營(yíng)養(yǎng)好，還是一件多么幸福的事情?。∷晕医裉煅笠煌胧卟藴?BR> “我是怎么煮湯的呢？”（多彩音樂(lè)視頻）。
提問(wèn)：
·你看到湯里有哪些蔬菜？
·我是怎么煮的？有幾個(gè)過(guò)程？
游戲規(guī)則：播放煮蔬菜湯的音樂(lè)，幼兒跟著音樂(lè)的快慢節(jié)奏，大膽想象蔬菜進(jìn)入湯鍋時(shí)，注水—升溫—沸騰—小火慢煮、加調(diào)料、熄火等情境。用動(dòng)作（下沉、漂浮、旋轉(zhuǎn)、翻滾等）由慢逐漸加快，到逐漸減慢，表示煮湯的過(guò)程。提醒：不要相互推擠，推擠的蔬菜就是不新鮮的蔬菜不能入鍋的，退出游戲。
炒蔬菜教案篇九
1、幼兒用身體動(dòng)作有節(jié)奏的表現(xiàn)出三種蔬菜黃瓜、番茄、茄子的形象，體驗(yàn)歡快的音樂(lè)節(jié)奏。
2、幼兒在音樂(lè)活動(dòng)中，更加喜歡吃蔬菜。
3、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
4、初步了解健康的小常識(shí)。
5、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
活動(dòng)重點(diǎn)
用身體動(dòng)作表現(xiàn)蔬菜的形象。
活動(dòng)難點(diǎn)
合著音樂(lè)節(jié)奏表現(xiàn)。
1、布置菜市場(chǎng)場(chǎng)景。
2、嘗過(guò)黃瓜、番茄、茄子做的菜。
1、用兒歌的形式，有節(jié)奏的說(shuō)說(shuō)對(duì)3種蔬菜的認(rèn)識(shí)。
幼兒與教師一起用兒歌的形式買(mǎi)菜，踏步進(jìn)入場(chǎng)景。合著2/4拍的音樂(lè)節(jié)奏，用兒歌形式表現(xiàn)出買(mǎi)菜。(歌曲洗澡歌)
t：走走，走走走，跟著媽媽去買(mǎi)菜，小腳小腳動(dòng)起來(lái)，小手小手動(dòng)起來(lái)。
t：今天媽媽去買(mǎi)菜。
s：買(mǎi)了什么菜?
t：番茄圓又圓。
s：我愛(ài)吃番茄。
t：今天媽媽去買(mǎi)菜。
s：買(mǎi)了什么菜?
t：茄子彎又彎。
s：我愛(ài)吃茄子。
t：今天媽媽去買(mǎi)菜。
s：買(mǎi)了什么菜?
t：黃瓜長(zhǎng)又長(zhǎng)。
s：我愛(ài)吃黃瓜。
小結(jié):番茄、黃瓜和茄子，統(tǒng)統(tǒng)把它買(mǎi)回家。買(mǎi)回家呀買(mǎi)回家，統(tǒng)統(tǒng)把它買(mǎi)回家。(幼兒入座)
2、用簡(jiǎn)單的動(dòng)作表現(xiàn)出三種蔬菜的形象。
(1)t：寶寶跟著媽媽到菜場(chǎng)買(mǎi)了哪些菜呀?
s：哦!有番茄、有茄子、還有黃瓜。
t：這些菜，你們都喜歡嗎?誰(shuí)喜歡吃黃瓜?黃瓜吃在嘴里怎么樣?(脆脆的黃瓜我喜歡，我愛(ài)吃黃瓜)
t：誰(shuí)喜歡吃茄子?(好樣的，祝你健康)。
t：還有什么?
s：番茄
t：番茄吃在嘴里xxxxxxxx、
s：酸酸的xxxxxxxx甜甜的xxxxxxxx
t：甜甜的番茄我喜歡，我愛(ài)吃番茄。
小結(jié)：原來(lái)，這些好看的，好吃的蔬菜你們都喜歡。
(2)t：既然那么喜歡它們，你知道茄子長(zhǎng)什么形狀?
s：彎彎的。
t：你能不能用動(dòng)作告訴我?(幼兒用動(dòng)作表演彎彎的茄子)
小結(jié)：彎彎的茄子我喜歡，我愛(ài)吃茄子。
t：茄子寶寶我們來(lái)跳舞吧!幼兒與老師一起跟著音樂(lè)表演彎彎的茄子。
(出示番茄)
t：這是xxxxxxxx、
t：番茄長(zhǎng)什么形狀?用動(dòng)作告訴我。小小的番茄，那大大的番茄呢?(幼兒用動(dòng)作表演小番茄、大番茄、還有最大的番茄)
t：番茄可以怎么吃?
s：番茄炒蛋xxxxxxxx、拌番茄
t：番茄炒蛋我喜歡，我愛(ài)吃番茄。
t：番茄寶寶，我們跟著音樂(lè)一起來(lái)跳舞吧!(幼兒與老師一起合著音樂(lè)跳舞)
t：媽媽還買(mǎi)了什么蔬菜呀?(黃瓜)
黃瓜長(zhǎng)什么樣子，用動(dòng)作告訴我。
t：黃瓜摸在手上什么感覺(jué)呀?
s：有點(diǎn)戳人。
t：刺刺的，誰(shuí)來(lái)做個(gè)刺刺的樣子。(刺刺的黃瓜我喜歡，我愛(ài)吃黃瓜)
小結(jié)：今天我們買(mǎi)了許多蔬菜。圓圓的番茄我喜歡，我愛(ài)吃番茄;長(zhǎng)長(zhǎng)的黃瓜我喜歡，我愛(ài)吃黃瓜;彎彎的茄子我喜歡，我愛(ài)吃茄子。
3、結(jié)束活動(dòng)。
蔬菜寶寶，我們跟著音樂(lè)跳起來(lái)吧!幼兒根據(jù)老師出示的蔬菜寶寶合著音樂(lè)有節(jié)奏的進(jìn)行表演。
在本節(jié)活動(dòng)中所有的孩子都能跟著我的思維，我的動(dòng)作進(jìn)行表演、展示，孩子和我能夠很好的融合在了一起，非常的好。在試上時(shí)，我想通過(guò)自己形象的肢體動(dòng)作讓孩子了解、表現(xiàn)黃瓜"刺刺"的特征。但有的孩子并沒(méi)有懂得，只是跟在后面一味的模仿。聽(tīng)課老師們建議我先讓孩子自己來(lái)表現(xiàn)刺刺的樣子，若孩子不能很到位的表現(xiàn)，教師再幫忙，這一建議，進(jìn)一步突出孩子的主體性。再次進(jìn)行活動(dòng)時(shí)，我讓孩子自己來(lái)表現(xiàn)刺刺的樣子，孩子們一個(gè)個(gè)都做得唯妙唯俏，非常的棒。整個(gè)過(guò)程中我都一直在鼓勵(lì)孩子用不同的動(dòng)作形象表現(xiàn)三種蔬菜，同樣，我舞蹈中的動(dòng)作全部來(lái)自于孩子。整個(gè)活動(dòng)環(huán)節(jié)清晰、層層相扣，很好的體現(xiàn)出游戲化教學(xué)和以孩子為主體的教學(xué)。
炒蔬菜教案篇十
1、熟悉常見(jiàn)的蔬菜，學(xué)習(xí)兒歌。
2、通過(guò)買(mǎi)賣(mài)活動(dòng)，嘗試改編兒歌。
3、鼓勵(lì)幼兒大膽仿編兒歌，根據(jù)兒歌內(nèi)容用恰當(dāng)?shù)膭?dòng)作表現(xiàn)。
4、讓幼兒能在集體面前大膽表演、表現(xiàn)自己。
5、在活動(dòng)中將幼兒可愛(ài)的一面展現(xiàn)出來(lái)。
蔬菜若干
一、引出活動(dòng)
教師手拿一袋蔬菜進(jìn)入教室。
師：今天菜場(chǎng)大開(kāi)門(mén)，小白兔要賣(mài)蔬菜了，老師忙著幫忙擺攤呢！教師擺放蔬菜，并一一詢(xún)問(wèn)幼兒其菜名。（按兒歌內(nèi)容擺放）
二、談話活動(dòng)（出示小白兔布偶）
1、 師：小白兔很動(dòng)腦筋，它還編了一個(gè)好聽(tīng)的兒歌來(lái)招攬生意，你們想不想一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)啊？（講述兒歌）
2、 師：我們小朋友想不想和小白兔一樣能干??？我們也來(lái)說(shuō)說(shuō)看好嗎？（幼兒的講述若有困難，則再來(lái)一次）
3、 師：小動(dòng)物聽(tīng)到了兒歌，都去買(mǎi)蔬菜了，你們想不想也去買(mǎi)啊？
要求：買(mǎi)好后神氣的坐在位子上，我要請(qǐng)能干的小朋友報(bào)出菜名。
三、游戲活動(dòng)（買(mǎi)賣(mài)蔬菜）
1、 師：找人少的地方去買(mǎi)菜，我們是講文明、懂禮貌的好孩子。
2、 師：哪個(gè)能干的小朋友告訴我，你買(mǎi)到了什么蔬菜？（重復(fù)2到3次）
3、 師：誰(shuí)能把自己買(mǎi)到的蔬菜，也編進(jìn)小白兔的兒歌里？（若小朋友編不了時(shí)，教師自己編一個(gè)。重復(fù)2到3次）
四、講評(píng)活動(dòng)
活動(dòng)反思：
在整個(gè)活動(dòng)過(guò)程中，幼兒始終處于寬松、愉快的環(huán)境之中，他們興趣高漲，積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)，真正體現(xiàn)了幼兒的主體性，充分調(diào)動(dòng)了幼兒的主動(dòng)性、積極性，從而培養(yǎng)了幼兒不挑食、不浪費(fèi)的好習(xí)慣。
炒蔬菜教案篇十一
1、能?chē)L試用胡蘿卜、藕、甜椒、黃瓜、土豆等蔬菜的橫截面，蘸上顏料進(jìn)行印畫(huà)，初步感知印畫(huà)的方法。
2、通過(guò)蔬菜印畫(huà)，感受這種特殊畫(huà)法的樂(lè)趣，豐富幼兒的想象。
3、養(yǎng)成物歸原處的習(xí)慣。
4、引導(dǎo)孩子們?cè)诨顒?dòng)結(jié)束后把自己的繪畫(huà)材料分類(lèi)擺放，養(yǎng)成良好習(xí)慣。
5、對(duì)方形、圓形，線條等涂鴉感興趣，并嘗試大膽添畫(huà)，能大膽表述自己的想法。
1、材料：藕、蘿卜、胡蘿卜、花菜、蔥頭、辣椒等蔬菜，紅黃藍(lán)綠顏料和漿糊，做成基本顏色色糊，調(diào)色盤(pán)5個(gè)，濕手帕5塊，長(zhǎng)方形圓形的紙若干。
2、教師用蔬菜橫切面印好的“漂亮桌布”。
感受印畫(huà)的樂(lè)趣。學(xué)習(xí)印畫(huà)的方法。
一、通過(guò)談話，豐富幼兒對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)。
1、今天有很多蔬菜寶寶來(lái)到了我們中班活動(dòng)室里，你們想認(rèn)識(shí)它們嗎？（想）那現(xiàn)在老師就把它們請(qǐng)出來(lái)吧?。ㄖ鹨怀鍪臼卟?，幼兒回答。）
二、教師示范講解用蔬菜印章制作漂亮的桌布。
1、蔬菜寶寶變的的魔術(shù)真好玩，你們想知道他們是怎么變的嗎？
2、出示印畫(huà)材料讓幼兒認(rèn)識(shí)。
3、幼兒探索蔬菜印畫(huà)的方法。
選一個(gè)蔬菜寶寶，蘸上色糊，然后蓋在紙上，用手用力按壓，蔬菜寶寶的魔術(shù)就變出來(lái)了。
想換一種蔬菜怎么辦？（引導(dǎo)幼兒要把蔬菜印章物歸原處。）
教師小結(jié)：印的時(shí)間要留長(zhǎng)一些，并且要用力壓，不能將顏色重疊印，印完一個(gè)要等它晾一會(huì)兒，不碰到它。
三、幼兒操作，教師巡回指導(dǎo)。
1、蔬菜蓋大印――制作漂亮的桌布。
（1）小朋友們，你們想幫蔬菜寶寶變魔術(shù)嗎？那我們輕輕回到位置上幫蔬菜寶寶去變一下吧！
（2）幼兒自選方形或圓形的紙張當(dāng)桌布。鼓勵(lì)幼兒選擇兩種以上的蔬菜印章和顏料印畫(huà)，提醒幼兒畫(huà)完后把蔬菜印章放回原處。
2、幼兒再次嘗試，學(xué)習(xí)印畫(huà)方法。
四、展示作品，欣賞漂亮的桌布。
1、將幼兒印蓋的“漂亮的桌布”展示在主題墻上，供幼兒欣賞。
2、你喜歡哪一塊桌布？為什么？猜一猜都是用什么蔬菜印的？
玩區(qū)角活動(dòng)時(shí)，教師可指導(dǎo)幼兒用蔬菜做出各種小動(dòng)物，如：小羊、小狗、小貓等。
活動(dòng)結(jié)束后，我總結(jié)出了幾個(gè)不足之處：
1、在材料準(zhǔn)備方面欠缺考慮。剛剛升入中班的孩子，對(duì)于顏料的特性、運(yùn)用并不那么熟知，常會(huì)出現(xiàn)顏料到處撒的情況，而教師完全可以減少這種情況的發(fā)生：在調(diào)好的顏料盆中墊上餐巾紙或者棉花即可。
2、對(duì)孩子的能力估計(jì)不足，細(xì)節(jié)考慮得不周全。在講解如何印畫(huà)時(shí)，我強(qiáng)調(diào)了拿起蔬菜印章后要在盆子的邊上靠一靠，讓顏料瀝干?？此坪芎?jiǎn)單的動(dòng)作，卻有部分孩子不會(huì)做。如果在示范的時(shí)候能夠引導(dǎo)孩子跟著一起練一練這個(gè)動(dòng)作的話，可能效果會(huì)好一些。當(dāng)然，也有可能是孩子過(guò)于興奮，急于印畫(huà)，而忽略了這一步，導(dǎo)致畫(huà)面滴到了顏料。
另外，發(fā)現(xiàn)多數(shù)孩子在印花時(shí)習(xí)慣于將圖案排成一排，這樣對(duì)于整幅畫(huà)的效果是有影響的。孩子對(duì)于如何對(duì)畫(huà)面進(jìn)行布局還不清楚，當(dāng)然，在發(fā)現(xiàn)這一現(xiàn)象后，我也適當(dāng)提醒他們，找空的地方印，盡量不要讓圖案排得那么整齊，這也是我在講解的時(shí)候沒(méi)有考慮到的。
本次活動(dòng)注重的是孩子對(duì)用蔬菜印畫(huà)的奇特感受，注重的是參與活動(dòng)的過(guò)程，而不是結(jié)果。當(dāng)然，類(lèi)似的活動(dòng)也應(yīng)注意對(duì)孩子技能的培養(yǎng)、操作習(xí)慣的培養(yǎng)等，這些也可在一日活動(dòng)中的各個(gè)環(huán)節(jié)中滲透，如區(qū)域游戲等，小組指導(dǎo)要比集體指導(dǎo)更為有效。技能水平提高了，在開(kāi)展類(lèi)似集體活動(dòng)的過(guò)程中孩子就可以充分發(fā)揮想象、創(chuàng)造力，充分體驗(yàn)藝術(shù)活動(dòng)帶來(lái)的各種樂(lè)趣了。
炒蔬菜教案篇十二
1、認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)蔬菜的名稱(chēng)及特征。
2、初步了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，知道多吃蔬菜對(duì)身體有益。
3、初步養(yǎng)成不挑食的良好習(xí)慣。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識(shí)。
6、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)蔬菜，讓幼兒知道常見(jiàn)蔬菜的名稱(chēng)并能說(shuō)出他們的作用。
7、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識(shí)。
多媒體課件;芹菜、蘿卜、香菇、大蒜的實(shí)物;布置小兔的“菜園”;小兔頭飾;紅、黃、白、綠色的籃子;各一個(gè)“鍋”。
一、情景導(dǎo)入：
播放課件(哭的聲音)：“是誰(shuí)在哭呢?它為什么會(huì)哭?”
引出前半段兒歌：“小黑小黑真愛(ài)吃，愛(ài)吃肉骨頭，愛(ài)吃火腿腸，就是不愛(ài)吃蔬菜。吃得太飽了，肚子脹脹的，小黑真是好難受。哎呀呀，怎么辦?”
二、認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)蔬菜。
師：“小黑(小黑狗)這么難受，該怎么辦呢?(引導(dǎo)幼兒主動(dòng)幫助別人)聽(tīng)說(shuō)小白(小白兔)的身體很健康，從來(lái)都不生病的，咱們?nèi)?wèn)問(wèn)小白吧!
小白(由另一名教師戴頭飾扮演)：小黑只吃肉不吃菜，大便不了，當(dāng)然會(huì)肚子疼?！拔已剑?lèi)?ài)吃蔬菜，什么樣的蔬菜我都愛(ài)吃，所以，我的身體棒棒的，從來(lái)都不生病。我還自己種了好多新鮮的蔬菜呢，帶你們到我的菜園參觀一下吧!”
出示小白的“菜園”(擺上許多芹菜、胡蘿卜、香菇、大蒜的實(shí)物)
師：“哇!小白種的菜真多呀，讓我們來(lái)看一下都有哪些菜吧?”(引導(dǎo)幼兒說(shuō)出這四種蔬菜的名稱(chēng)并通過(guò)多種感觀感知蔬菜的外形及特征)
1、芹菜：看一看它的顏色(綠綠的)、摸摸它的身體(軟軟的)、顏色(橘紅的')
2、胡蘿卜：看一看它的形狀(長(zhǎng)長(zhǎng)的、尖尖的)、摸一摸它的身體(光光的)
3、香茹：看一看它的形狀(像雨傘)、聞一聞它的味道(香香的)
4、大蒜：看一看它的形狀(圓圓的)、聞一聞它的味道(辣辣的)、掰開(kāi)看一看(一瓣一瓣的)
三、了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
師：“就吃這些小小的蔬菜，身體就會(huì)棒棒的嗎?”(疑惑的口氣)
小白：“別看它們長(zhǎng)得不起眼，但它們的本領(lǐng)可大了。
1、芹菜：小朋友多吃芹菜，就可以天天大便了，也不會(huì)像小黑一樣肚子疼。
2、胡蘿卜：小朋友們多吃胡蘿卜，眼睛就會(huì)變得更亮了。
3、香菇：香菇的營(yíng)養(yǎng)更加豐富，吃了身體會(huì)變得更健康。
4、蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點(diǎn)辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會(huì)把咱們身體里的病菌全部殺死。增強(qiáng)抵抗力，少生病。
四、幫小黑摘蔬菜。
師：“蔬菜這么有營(yíng)養(yǎng)，咱們趕緊摘一些送給小黑吧!”請(qǐng)把能幫助咱們大便的蔬菜放在綠色籃子里，把對(duì)眼睛好的蔬菜放在紅色籃子里，把能讓身體變得更健康的蔬菜放在白色籃子里，)把能殺死病菌的蔬菜放在黃色籃子里。(鞏固對(duì)蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的了解)
五、給小黑送蔬菜。
師：“咱們現(xiàn)在和小白一起把摘到的蔬菜送給小黑吧，引出后半段兒歌：
“我和小白來(lái)幫忙，拿了芹菜胡蘿卜，拿了香菜和大蒜，綠色蔬菜助消化，常吃它們才健康?！?BR> 六、為小黑做菜(鞏固記憶四種蔬菜的名稱(chēng)及外形特征)。
現(xiàn)在我們和小白一起來(lái)給小黑做一道好吃的菜吧!”
請(qǐng)把芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)放進(jìn)鍋里來(lái)：“炒、炒、炒芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)，炒好芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)出鍋了!
小黑：“你們做得菜真好吃，我已經(jīng)全部吃光了，謝謝你們!”過(guò)了一會(huì)，小黑大便了，肚子也不疼了。
小結(jié)：“小朋友們，蔬菜這么有營(yíng)養(yǎng)，本領(lǐng)這么大，你們一定要多吃蔬菜噢，這樣你們的身體才會(huì)棒棒的?！?BR> 現(xiàn)在讓我們和小黑、小白一起到外面做游戲吧!
蔬菜是幼兒園經(jīng)常要吃的食品，小朋友不愛(ài)吃，老師根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)，注重教學(xué)趣味性用變魔術(shù)的方法激發(fā)幼兒的興趣，運(yùn)用多樣化教學(xué)手段調(diào)動(dòng)幼兒學(xué)習(xí)的積極性，使幼兒在認(rèn)知能力和情感方面得到發(fā)展。通過(guò)觀察比較，發(fā)展幼兒觀察力，提高感知力，豐富了認(rèn)知。最后品嘗制品，激發(fā)了幼兒愛(ài)吃蔬菜的情感。
炒蔬菜教案篇十三
幼兒教育:。
一、通過(guò)適當(dāng)?shù)姆椒▽?duì)寶寶講解吃蔬菜的好處例如在識(shí)字、看圖、看電視的時(shí)候，向?qū)殞毿麄魇卟藢?duì)寶寶健康和健美的好處。
二、通過(guò)激勵(lì)的方法鼓勵(lì)寶寶吃蔬菜當(dāng)寶寶吃了蔬菜后就給予表?yè)P(yáng)、鼓勵(lì)，以增加寶寶吃蔬菜的積極性。
三、采用適當(dāng)?shù)?加工、烹調(diào)方法家長(zhǎng)要把菜切得細(xì)小一點(diǎn)，再搭配一些有鮮味的肉、魚(yú)等(不要加味精)一起烹，并經(jīng)常更換品種，使其成為色、香、味、形俱全的菜肴，才能提高寶寶吃蔬菜的興趣。
四、選擇寶寶感興趣的品種。如果發(fā)現(xiàn)寶寶對(duì)某種蔬菜感興趣(包括形狀、顏色等)那么就專(zhuān)門(mén)為寶寶做這個(gè)菜，既滿足了寶寶的好奇心，又讓寶寶吃了蔬菜。
五、吃一些生蔬菜可以給寶寶吃一些質(zhì)量好，沒(méi)污染的西紅柿、黃瓜、蘿卜、甜椒等或做成涼拌菜，它們常會(huì)因水分多，口感脆而被寶寶接受。
六、吃帶蔬菜的包子、餛飩、餃子，如果寶寶樂(lè)意吃面食，就在餡料中加入切細(xì)的韭菜、薺菜等蔬菜。
七、家長(zhǎng)帶頭吃蔬菜。
八、讓寶寶參與做菜。家長(zhǎng)可以鼓勵(lì)寶寶與自己一起擇菜，洗菜，在吃飯時(shí)，向同桌的人推薦吃寶寶動(dòng)手加工的蔬菜，讓寶寶有成就感，使寶寶逐漸親近蔬菜。
炒蔬菜教案篇十四
1.了解幾種常見(jiàn)的蔬菜及種子。
2.嘗試對(duì)蔬菜種子進(jìn)行比較、歸類(lèi)。
3.培養(yǎng)幼兒樂(lè)意在眾人面前大膽發(fā)言的習(xí)慣，學(xué)說(shuō)普通話。
4.培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。
(一)西紅柿、青椒、四季豆、南瓜等有籽的蔬菜。
(二)準(zhǔn)備教師、家長(zhǎng)、幼兒共同收集的蔬菜種子。
(三)準(zhǔn)備可讓幼兒畫(huà)蔬菜圖標(biāo)的小快紙張和水彩筆。
(一)說(shuō)蔬菜比賽：教室里擺放西紅柿、青椒、四季豆、南瓜等有籽蔬菜實(shí)物若干份。要求幼兒用完整語(yǔ)言說(shuō)出這些蔬菜的顏色、形狀和名稱(chēng)、說(shuō)對(duì)的小組領(lǐng)走一份蔬菜。
(二)觀察蔬菜：
1.引導(dǎo)幼兒把領(lǐng)回的蔬菜切開(kāi)，看看橫切面是什么樣的，縱切面又是什么樣的。
2.請(qǐng)幼兒把蔬菜籽剝下來(lái)了，放在盤(pán)子里，看看這些蔬菜的種子是什么樣的。
(三)認(rèn)識(shí)種子：看一看帶來(lái)的蔬菜種子標(biāo)本是什么樣的，像什么;摸一摸，并說(shuō)一說(shuō)有什么感覺(jué)。
(四)種子分類(lèi)：
1.請(qǐng)幼兒制作蔬菜小標(biāo)簽，貼在塑料袋上，制成種子標(biāo)本。
(五)活動(dòng)延伸：
將學(xué)習(xí)包《主題活動(dòng)、蔬菜拼圖》中的圖片放到操作區(qū)讓幼兒操作。
本活動(dòng)中，幼兒已積累了一些對(duì)蔬菜認(rèn)識(shí)的經(jīng)驗(yàn)，因此孩子們都能說(shuō)出常見(jiàn)的蔬菜，通過(guò)觀察蔬菜的形，了解其名稱(chēng)和特征，教學(xué)中，我采用了圖片和蔬菜結(jié)合的方式，讓小朋友更直觀、更真實(shí)的觀察蔬菜，并讓他們運(yùn)用自己已有的經(jīng)驗(yàn)講一講，擴(kuò)展對(duì)蔬菜的`進(jìn)一步認(rèn)識(shí)。對(duì)顆粒較大的菜籽認(rèn)識(shí)較清晰如：南瓜、蒜、小青豆等，對(duì)哪些形狀、顏色都差不多的菜籽孩子們要分他們辨別難度較大，所以我只挑選一些較大顆粒的菜籽讓幼兒分類(lèi)?；顒?dòng)結(jié)束后我?guī)в變簩⑿〔俗逊N在花盆里放在植物角，供幼兒觀察。
本活動(dòng)中幼兒已積累了一些對(duì)蔬菜認(rèn)識(shí)的經(jīng)驗(yàn)，因此孩子們都能說(shuō)出常見(jiàn)的蔬菜，通過(guò)觀察蔬菜的形，了解其名稱(chēng)和特征，教學(xué)中，我采用了圖片和蔬菜結(jié)合的方式，讓小朋友更直觀、更真實(shí)的觀察蔬菜，并讓他們運(yùn)用自己已有的經(jīng)驗(yàn)講一講，擴(kuò)展對(duì)蔬菜的進(jìn)一步認(rèn)識(shí)。對(duì)顆粒較大的菜籽認(rèn)識(shí)較清晰如：南瓜、蒜、小青豆等，對(duì)哪些形狀、顏色都差不多的菜籽孩子們要分他們辨別難度較大，所以我只挑選一些較大顆粒的菜籽讓幼兒分類(lèi)?；顒?dòng)結(jié)束后我?guī)в變簩⑿〔俗逊N在花盆里放在植物角，供幼兒觀察。
炒蔬菜教案篇十五
活動(dòng)目標(biāo)：
1、區(qū)分常見(jiàn)蔬菜的實(shí)用部位。
2、了解不同蔬菜有不同的營(yíng)養(yǎng)，多吃蔬菜營(yíng)養(yǎng)好。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、操作角：第一組：芹菜、蘿卜、西紅柿、花菜、蠶豆；第二組：胡蘿卜、芹菜、辣椒、花菜；第三組：卷心菜、土豆、辣椒、花菜、蘿卜；第四組：菠菜、土豆、花菜、毛豆、蘿卜。
2、在每個(gè)操作角中，放上分別貼有根、莖、葉、果實(shí)、花、種子的筐子。
3、記錄表、筆。
4、見(jiàn)操作材料包“什么部位可以吃”
活動(dòng)過(guò)程：
一、回憶買(mǎi)菜（進(jìn)一步復(fù)習(xí)鞏固《菜場(chǎng)》）。
1、討論：你在菜場(chǎng)買(mǎi)了什么菜？
2、復(fù)習(xí)歌曲《菜場(chǎng)》。
3、將幼兒所說(shuō)的蔬菜品種編入歌曲《菜場(chǎng)》的歌詞中。
二、揀菜（能根據(jù)實(shí)用部位進(jìn)行分菜）。
1、討論：買(mǎi)了這么多菜，是不是現(xiàn)在就可以吃了？為什么？
2、幼兒根據(jù)蔬菜的食用部位進(jìn)行揀菜，并放入相應(yīng)的筐內(nèi)。
三、交流（通過(guò)討論交流，進(jìn)一步了解蔬菜的哪些部位可以吃。）。
1、分辨可以吃的是蔬菜的哪一部分，分別揀出各種蔬菜可以吃的部分。
2、用記錄表的方式記錄蔬菜的不同食用部位，按根、莖、葉、果實(shí)、花、種子進(jìn)行分類(lèi)，引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)蔬菜的食用部位各有不同。
3、在這些蔬菜里我們喜歡吃的是什么？聽(tīng)教師介紹它們的營(yíng)養(yǎng)，知道各種蔬菜的營(yíng)養(yǎng)不同，應(yīng)該吃不同的蔬菜。
4、討論：哪種蔬菜我們不太愛(ài)吃，它有營(yíng)養(yǎng)嗎？如果遇到不愛(ài)吃的蔬菜，怎么辦？
炒蔬菜教案篇十六
產(chǎn)婦身體損失一部分血液，需要及時(shí)補(bǔ)充；生殖器官發(fā)生損傷，需要修復(fù)；新生兒吃奶，需要大量分泌乳汁。根據(jù)這些生理特點(diǎn)，產(chǎn)婦在產(chǎn)褥期除多吃些肉、蛋、魚(yú)等食品外，還要多吃一些蔬菜。
方法。
蓮藕中含有大量的淀粉維生素和礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐盛，平淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良藥，能夠健脾益胃，潤(rùn)躁養(yǎng)陰，行血化淤，清熱生乳。產(chǎn)婦多吃蓮藕，能及早掃除腹內(nèi)積存的淤血，增進(jìn)食欲，幫助消化，促使乳汁分泌，有助于對(duì)新生兒的喂養(yǎng)。
蔬菜二：黃花菜。
資料。
蔬菜三：黃芽菜。
黃芽菜中含有大量蛋白質(zhì)、維生素c、纖維素等，蛋白質(zhì)是生長(zhǎng)組織細(xì)胞的主要原料，能修回生孩子時(shí)損傷的組織，維生素c能增長(zhǎng)血管壁的彈性和韌性，防止發(fā)生出血，纖維素能通腸潤(rùn)便，防止產(chǎn)婦發(fā)生便秘。
海帶中含碘和鐵較多，碘是制造甲狀腺素的.主要原料，鐵是制造血細(xì)胞的主要原料，產(chǎn)婦多吃這種蔬菜，能增長(zhǎng)乳汁中的含量。新生兒吃了這種乳汁，有利于身體的生長(zhǎng)發(fā)育，防止因此引起的呆小癥。鐵是制造紅細(xì)胞的主要原料，有預(yù)防貧血的作用。
蔬菜五：萵筍。
萵筍含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，尤其含礦物資鈣、磷、鐵較多，能助長(zhǎng)骨骼、牢固牙齒。萵筍有清熱、利尿、活血、通乳的作用，尤其合適產(chǎn)后少尿及無(wú)乳的人食用。
炒蔬菜教案篇十七
洋蔥頭實(shí)物及圖片、黃瓜實(shí)物及圖片（有切開(kāi)和不切開(kāi)的）、玉米、蓮藕、南瓜、胡蘿卜等。
活動(dòng)目標(biāo)。
認(rèn)識(shí)一些常見(jiàn)的蔬菜及其特定切面的紋樣。
根據(jù)蔬菜擺放的位置，嘗試畫(huà)出其前后位置及蔬菜內(nèi)部的紋樣。
活動(dòng)過(guò)程。
一、觀察蔬菜外形及切開(kāi)面。
1、出示ppt課件。
師：看看有些什么蔬菜？誰(shuí)能用完整的話一次介紹2~3種蔬菜，說(shuō)出蔬菜的顏色及形狀？
2、出示切開(kāi)的實(shí)物洋蔥頭，觀察并交流。
師：看到洋蔥切開(kāi)來(lái)有一條線，彎彎的像雨滴形。剛才是豎著切開(kāi)來(lái)的，橫著切開(kāi)；來(lái)會(huì)是什么樣呢？（教師再切開(kāi)洋蔥）師：如果我們用筆寶寶畫(huà)，會(huì)是什么樣？（出示范例）。
3、出示黃瓜的'橫切面作品師：看看這是什么蔬菜？切開(kāi)來(lái)像什么？里面有什么？
二、幼兒作畫(huà)、教師指導(dǎo)。
1、說(shuō)說(shuō)捉迷藏師：在畫(huà)面里你看到了什么？誰(shuí)在前面？誰(shuí)躲在后面？
2、畫(huà)畫(huà)捉迷藏師：把這么多的蔬菜組合在一起就會(huì)變成一幅美麗的畫(huà)，在這幅畫(huà)里你一定要讓你的蔬菜寶寶玩捉迷藏的游戲。
3、幼兒自選座位，觀察蔬菜，并嘗試作畫(huà)。
師：看看桌子上有哪些蔬菜？什么蔬菜在前面？什么蔬菜在后面？畫(huà)的時(shí)候要先畫(huà)前面的蔬菜，再畫(huà)躲在后面的蔬菜。
三、欣賞交流師。
我們看看這些蔬菜寶寶有沒(méi)有玩捉迷藏的游戲？幼兒教育網(wǎng)。